(管理栄養士)一年中手に入りやすく価格も安定しているキャベツは、かさ増し食材としてだけでなく、栄養面でもダイエットに役立つ野菜なんです!和洋中どんなジャンルの料理とも相性よく、献立に取り入れやすいキャベツ。管理栄養士監修のダイエットレシピをご紹介します。2019年4月5日キャベツの栄養素をチェック!食物繊維キャベツにはペクチンなどの水溶性食物繊維が豊富で、胃腸内をゆっくり移動する特性があり、腹持ちが良く食べ過ぎを防ぐといわれています。血糖値の急激な上昇も抑えてくれるため、ダイエット効果が期待できるのです。ビタミンCキャベツはビタミンCの含有量も豊富です。キャベツの葉を3枚程度食べるだけで、推奨されている1日分のビタミンC摂取量をクリアできるといわれています。そのほかにもビタミンUやビタミンKなど、整腸作用やアンチエイジング効果を期待できるビタミン類も豊富に含まれており、女性に嬉しい食材だといえますね。カリウム塩分を体外に排出することで、血圧を下げる作用が期待できるカリウム。むくみ対策にも欠かせない栄養素です。キャベツレシピ5選1.春キャベツの塩辛ガーリックソテーキャベツだけで食べ応え抜群の満足感を味わえる一品。春先に店頭に並ぶ葉の柔らかい春キャベツを使うと、丸ごとおいしくいただけます。通常はライスペーパーを使用する生春巻きを、キャベツで代用。低カロリーで見た目もおしゃれなメニューです。スイートチリソースとクリームチーズが、キャベツにマッチ!お手軽ながら、おもてなしにも使える優秀レシピです。▶「キャベツde生春巻き風」のレシピはこちら3.簡単!ロールキャベツ200kcal以下というあっさりとしたロールキャベツ。味付けのポイントはめんつゆです!材料もとてもシンプルなので、料理初心者さんもチャレンジしやすいレシピ。一緒にきのこを煮ると食物繊維の摂取量がさらにアップしますよ。▶「簡単!ロールキャベツ」のレシピはこちら4.鮭と崩し豆腐のロールキャベツキャベツはお魚とも相性抜群!こちらのロールキャベツはお肉の代わりに鮭とお豆腐を使用することで、さらにヘルシーなメニューに仕上げています。コンソメ風味の洋食的な味付けのため、ディナーにもおすすめ。▶「鮭と崩し豆腐のロールキャベツ」のレシピはこちら5.キャベツバナナミルクジュース最後はなんと、飲むキャベツです!忙しい朝にもしっかりと必要なエネルギーと栄養素を摂取することができます。甘味料を使用しないヘルシーなドリンクなので、バナナは完熟した甘味の強いものがおすすめ。キャベツは小さめにカットしてからミキサーにかけると、舌触りが良くなりますよ。▶「キャベツバナナミルクジュース」のレシピはこちらまとめ満足感のある一品からお手軽ドリンクまで、アレンジの幅が広いキャベツ。ダイエットメニューが思いつかないときでも、キャベツを使えば、栄養面・カロリー共に助かる献立がみつかるはずです。写真を目で見て丁寧にアドバイス。(管理栄養士)「正しく食べてやせる」ダイエットを実践できる様々なダイエットサポートサービスを提供。個人の生活習慣からやせない理由を発見できる「ダイエット診断」ほか、コラム等でダイエット情報を配信。アプリ「ダイエットプラス」では、食事改善をメインとした管理栄養士によるダイエットサポートサービスを提供しています。編集部ピックアップバナナのカロリーは?スリムな身体を手に入れるために知りたい3...【1日5分で座りながらダイエット!】ポッコリお腹に効く「腹筋...【抜いちゃダメ!】ちょっとの工夫で太らない?主食のやせる食べ...【我慢しないでOK!】『お寿司』を食べても太らないテクニック...ダイエットプラス通信17万人が読んでいるダイエットメールマガジン。お得なキャンペーン情報もメールマガジン会員様だけにお送りしています。Reserved.ダイエットプラスに問い合わせお問い合わせ。