)生産量の約90%が輸出されています。樹齢44年のブドウ樹から造られる上質なサンセール。長く、ゆっくりと圧搾を行うことで厚み、アロマ、果実味を最大限に引き出しています。した味わいで、かつ丸みがあり、エレガント。なめらかな口当たりと柔らかい酸味が魅力的なワインです。ドリオン[2018]通常5,016円のところ特価3,740円(税込)1945年に設立。土壌のそれぞれの特性を生かして区画毎にワインを造り、ラベルに畑名を表示しています。ステンレスタンクで発酵、熟成(6ヶ月)させます。熟した果実のアロマが高く、厚みのある味わい。アフターテイストの長さも特徴です。1980年に部分的に、1984年からは全ての畑にビオディナミ導入。2002年から娘のヴィルジニーも加わりワイン造りを行っています。1130年にシトー派修道院によって拓かれた由緒あるブドウ畑。すべて馬と手作業で行なわれます。規定の約半分の18-25hl/haの低収量。熟した果実、ドライフルーツ、カリンのようなニュアンス、もう一口飲みたくなるようなミネラルを思わせる味わい。デキャンタするのがオススメです。1980年に部分的に、1984年からは全ての畑にビオディナミ導入。2002年から娘のヴィルジニーも加わりワイン造りを行っています。セランに比べやや傾斜が緩やかな東向きの区画。表土が深く主に片岩土壌ですが、石英や砂が混じっていることもあります。エレガントな酸が心地よく、アーモンドやナッツ、フレッシュフルーツのニュアンスがあります。ナチュール[NV]通常3,212円のところ特価2,758円(税込)2007年にセドリック、ヴェロニック夫妻がドメーヌを取得し、その後の改革を通して品質を大幅に向上させました。ロワール河下流に位置し、海洋性気候特有の温暖な冬や夏場の十分な日照時間に恵まれています。ミネラル豊かな片岩土壌。この地方では珍しい手摘み収穫したブドウを使用。カリンやリンゴの蜜の爽やかアロマとしっかりしたミネラルを思わせる風味。ドライでアペリティフでも食中でも楽しめる万能なクレマンです。ルジャール)を師として仰ぎ、1992年に当ドメーヌを取得しました。15-22度で6,000Lのコンクリートタンクで2-5日間マセレーションした後、15-20日間発酵。澱と共に6,000Lと1,200Lのフードルで12ヶ月間熟成。フィルター、コラージュせずに瓶詰め。上品なピーマン香、スパイスのニュアンスがあり、品種の良さが出ています。凝縮感のあるしっかりとした骨格でバランスの取れた味わいです。ルジャール)を師として仰ぎ、1992年に当ドメーヌを取得しました。手摘み収穫、4時間空気式圧搾機で圧搾。1年使用した600Lの樽で3ヶ月間発酵。広がるボリューム感のあるワインです。ヴィレーヌの妹夫婦が1971年に設立したドメーヌ。