食感がすごくよいです。おくらと合わせた組み合わせ、こりこりでした。熱々の状態で、少しさましてからいただきます。口の中で破裂した白子とご飯が交ざります。リゾットみたいでしょと言われましたが、確かに(笑)あなごです。女性には、半分カットされた状態にあり、タレと梅になります。※男性はカットされず、梅味はないです。柔らかくふんわりした身が美味しいです。甘い卵焼きで終了でした。一品一品が美味しいし、見た目がきれいでセンス、バランスのよさを感じました。シャリはかなり小さめになってます。酸味がきいたものが多いです。ちなみに毎度ながら、わさびは抜いてもらいました。メロンは甘くて美味しかったです。最後は、ゆずの香りのおしぼりとレモンが出されます。手についた魚の臭みを完全に消すためみたいです。大将の方がすごく気をつかって話してくれます。写真撮影許可についてもわざわざ「大将に言ってください」と言われました(笑)美味しそうに撮ることが条件みたいです。途中、お茶を5~6回くらい変えていただけます。接客もかなり徹底されていて、男女問わず膝掛をくれますし、コートなども着せてくれます。あと、常に目の前で水がいつも流れていて、いつでもきれいに指が洗えるようになります。15:31まるいち福岡県北九州市にあるお店です。ラーメン(550円)です。スープはきれいな白濁色で、まろやかでとんこつが濃厚です。甘味は少ないけど、ちょうどよい味わいです。濃厚とんこつの王道タイプのきれいなスープです。麺は細麺の固さ普通にしてみました。した食感でつるっとした口当たりな麺です。チャーシューは薄く小さいものが3枚入っています。柔らかく、臭みがなく美味しかったです。店内はかなり狭く、テレビがついてます。カウンターが5席、テーブル1個です。OCM福岡県北九州市にあるお店です。クリームチーズとフルーツサンドイッチ(460円)と紅茶(320円)です。甘すぎない感じのあっさりとしたサンドイッチがすごくいいです。フルーツはキウイ、桃などがクリームにサンドされています。何クリームかな、ちょっとわかりませんでしたが美味しくいただけるタイプのクリームでした。クリームチーズもしっかり入っていて、フルーツに合います。パンもふんわりしていました。食べ方が汚くなってしまいました。大きく口をあけてほうばればよかったと思いました(笑)オリジナルとチキンのサンドイッチ(460円)です。チキンも柔らかく、こちらも美味しいサンドイッチです。トーストしてもらっていてこうばしさもあります。どちらのサンドイッチもボリュームありで、かなり満足感があります。今回は半分ずつ分けていただきました。フルーツ(スイーツ系)などの場合、半分ずつじゃないと最後飽きてしまうかもしれません。店内はかわいらしい感じでした。お客さんは学生、親子連れ、カップルなどなど、外国人の方も多くいらっしゃいました。店員さんはすごく多いですが、みなさんテキパキと対応していてすごく好印象でした。洋なしのタルト(221円)です。好きなタイプ、美味しいです。土台にしっかりとしたさくさく食感があります。土台の上の生地もしっとりしています。チーズケーキ(273円)です。なめらかでとろっとクリームのような食感で濃厚な味わいです。もたつきのないチーズケーキ(クリーム)です。柔らかめですが、サクサク感も少しあります。甘さもほどよくまとまってます。リーチーズケーキ(273円)です。チーズケーキと土台は一緒だけど、ベリーのフルーティーさが加わりいい感じです。生キャラメルチーズケーキ(273円)です。キャラメルの香りが口の中で広がります。どれも小さいサイズとなっています。2カットで通常のケーキサイズくらいです。ガトーゆず(399円)です。口当たりのよいムースで軽いです。きめ細かさがあり、丁寧な味わいです。ゆずのかおりが口の中にしっかり残ります。したスポンジがしかれています。ムースとも食べやすいです。栗のショートケーキ(399円)です。丁寧さがあり美味しいです。プラリネマカロン(160円)です。表面はしっかりとしたさくさく感が味わえます。中の生地がすごくしっかりしています。した生地なんだけど、口の中にいれるとねっとり生地という感じです。バターのような食感のキャラメルクリームがたっぷり入っています。中の生地がねっとり残りすぎな気もしますが、バランスがよいです。いちごマカロン(160円)です。感はほとんどなく、ほどよい食感で美味しいです。表面はやわらかいさくさく感で、ねっとりとした食感はほとんどなくしっとりとした生地です。イチゴのクリームがたっぷりで、種がはいっています。ラーメン(640円)です。しょうゆの風味もしっかりして、屋台ラーメンのような味わいがあります。スープはなめらかというよりも、なんだか口に残る感じ...ざらざらとは言わないですけどね。こってこてな感じで強い味わいです。麺は中太麺で、麺の固さも選べます。チャーシューは薄めのものが、2枚入ってます。臭さと言うか癖が残っており、薄さの割に歯応えがある感じかなと思います。塊龍ラーメン(790円)です。昭和レトロな空間で広々としていました。せいろ蒸し・竹(2000円)です。焼かれたうなぎはこうばしく、身がふっくらやわらかです。とろけるような脂もしっかりと味わえます。ごはんや錦糸玉子ともよくあい、錦糸卵はかなり薄くパリパリしそうなくらいの軽さがあります。家庭では真似出来ないような感じです。ごはんはまんべんなく味がしみています。色がしっかりついているわりには、味が濃くなく、最後まで美味しくいただけます。箱ごとむされているため、最後まで温かい状態でいただけました。すまし汁は、シンプルで薄味です。肝のようなもの、えのき、かいわれ大根、シンプルな具材にゆずの風味がきいています。お客さんは、家族連れやおひとり様など様々です。ケーキセット(1040円)です。ケーキと紅茶orコーヒーがセットです。ケーキサンプルが運ばれてきます。チョコレートタルトと紅茶です。固めに泡立てられた軽い食感の生クリームがたっぷりです。甘さはしっかりとあります。チョコレートクリームもなめらかで美味しいです。タルトの生地は真っ黒で、甘さひかえめで甘いクリームと合います。下面はしっとり、側面はサクサク食感でした。ホテルクオリティといいかますか、まとまりがすごくよく、上品さを感じるケーキでした。紅茶は4杯くらいあってかなり飲めました。いちごのモンブランです。マカロン・ピスタチオフランボワーズ(147円)です。外はクサク、中はねっとりしています。2種類のジャムがしっかりきいています。甘さはしっかりとしたマカロン独特の甘みがあります。食感のバランスのとれたマカロンという感じで美味しかったです。マカロン・キャラメル(147円)です。キャラメルは意外と柔らかいマカロンです。甘くややほろ苦さののこるとろりキャラメルソースがたっぷりサンドされています。食感はあまりありませんが、サクサクとした周りの食感はよいです。マカロン・オレンジショコラ(147円)です。柔らかサクっとした食感で、ショコラとオレンジ合います。チョコレートがサンドされていてチョコレートがかってます。大きめ?かなと思います。オーブントースターで焼くとよいって書いていますが、焼かなくても美味しいです。上面は柔らかめですが、下はガリガリっとしていて、口に入れた時の食感がすごくよいです。黒糖の香や旨味がしっかり出ていて美味しいです。なめらかで甘いこしあんがたっぷりです。(皮以外はすべてあんこです)オーブンで焼く食べ方もとてもよく、周りのパリパリ感がしっかりします。蒸しカステラ(63円)です。した食感で、たまごの旨味がしっかりあり美味しいです。店内はほとんどのスイーツにカロリーが記載されていました。価格が少し安めのスイーツが並んでいました。純生(210円)です。やわらかくふわっとしたスポンジで、軽い食感の生クリームがたっぷりです。スポンジは甘みが少ないけど、生クリームが甘いのでちょうどよいかもしれません。シンプルなロールケーキの美味しさがあります。いちごロールケーキです。いちごがはいっていてさっぱりとした感じが増します。周りに塗られたジャムも甘さ控えめです。甘めの生クリームにもイチゴが練りこまれているようでさっぱりとした味わいです。イチゴが前面に来ませんが、さわやかな感じがよいです。シンプルなロールケーキもいいけど、これはこれで有りです。純生スペシャル(260円)です。