人生も子育ても“なるようになる”。日々、糧となったことを綴る育児ブログです。おうち遊び今が旬な野菜のひとつ“さつまいも”。最近食べてみると...甘い!!さつまいもの甘味を利用したおやつなら砂糖を少なく作れるから子供にも最適です!ドーナツ、芋チップス、大学芋、etc...さつまいもドーナツ頭に思い浮かぶあれこれを作りますが、うちの子供たちはあまり食べません。そんな娘たちがパクパクとたくさん食べてくれたのが“焼かないスイートポテト”です。焼かないほうが美味しいかも!?子供たちの味見がきっかけで新しいスイートポテトに出会いました。本来のスイートポテト焼かないスイートポテト作り方なめらか食感ズボラでも成功する子供と楽しく形づくりおわりに本来のスイートポテトスイートポテトが美味しそうに見えるポイントは黄色くツヤツヤした表面にある焼き目。そのためには最後に卵黄を塗って、オーブンで焼く必要があります。上の表面はかためでほっくりとしたスイートポテトが仕上がります。これがいつものスイートポテト。わたし的には美味しいのに子供たちはあまり食べてくれないのでちょっとショックでした...。「もう、焼かなくていいか!」と“焼いていないスイートポテト”を完成形としました。卵アレルギーの2歳妹もこれなら安心して食べられます。卵黄を塗って、オーブンで焼くと焼き目のついたスイートポテトが出来ます。始めて食べた“焼いていないスイートポテト”は、とてもなめらかでスーっと口の中で溶ける食感。これがとても美味しいです。“さつまいも餡”?しつこい甘さがないのでいくらでも食べられる味です。口当たりのよいスイートポテトに仕上がるのです。ズボラでも成功するさつまいもによって大きさ、甘味、水分量は様々で、レシピの分量を見ても半信半疑なところがあります。基本はレシピを参考にしてあとは自分で調整します。味見をして...甘味が足らなければ砂糖を、なめらかさが欲しければ牛乳を、コクが欲しければバターを。味見と調整を繰り返していくと最後には美味しく仕上がります。味見ができることです。子供と楽しく形づくりきれいに仕上げて「はい、どうぞ。娘たちの形づくりが始まりました。手にくっつきにくいので、まるでふわふわ粘土のような感覚なのか遊びながら、食べて。楽しんで形を作って食べていました。おわりに子供たちのおかげで“スイートポテトは焼くのが必須”という固定観念を覆されました。新しいスイーツとの“偶然な出会い”です。洋スイーツが苦手な次女が「美味しい!」と手作りおやつを食べてくれたときは本当に嬉しいです。子供も楽しんで作れる簡単おやつの一つとして...参考になれば幸いです。最後までお読みいただきありがとうございました。子供が教えてくれた意外な美味しさTweet関連記事2019-10-27ミスドが食べたい!ポンデリングとチョコファッションをHMで簡単手作り(卵なし)たまに食べたくなるミスド。今日のお弁当のおかずにピーマン料理を入れました。うちの娘が...2019-07-07簡単💚子供も大好き💛豆腐と白玉粉で手作りみたらしだんごだんご好きな娘たちに“みたらしだんご”を作りました。服を愛することが節約につながる。はてなブログPro5歳&2歳の娘をもつ主婦です。なにもかもナチュラルに。自然にまかせて育児生活をおくっています。子育ての合間に大量作り置き一番温かい“体こたつ”。「ポリシーと規約」をご覧ください。リンクはてなブログブログをはじめる週刊はてなブログはてなブログProはてなブログをはじめよう!kikoricafeさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。