>コタツで2016/03/172016年3月16日(水)ランチ、ディナーともに満席。ありがとうございました。夜、最終のお客様のお帰りは24時半。お店の掃除したりキッチンの片付けが終わったのは1時半くらいか。2016年3月17日(木)起きたらコタツだった。みんなよりも早く起きれたので、こども達の朝食を作った。一冬越えて、去年の夏に出来た新しい看板の足元補修。基礎からやり直してもらった上に、レンガで可愛らしく化粧してもらった。看板を掲げるのは、2週間後。それまでじっくり強度上げ。給湯器も直してもらって、これで家でお風呂に入れる。明日は小学校の卒業式だそうだ。その後にパーティがあるみたいで、子どもたち50人分のオードブルのご注文をいただき、昼からずっとその仕込み。夜営業は落ち着いたものだっが、おかげで仕込みは進んだ。仕込みの間、次の日曜にある地域のお祭りの打ち合わせで公民館へ。屋台を出すのだが、これも100人前以上のお祭りフードの準備をせねばならん。カミサンはオードブル、俺はお祭り。お互いすでに気力と体力の限界に近づいているのがわかる。この感じでいくと、今週はお休みナシの様相だ。意味のある働きにせねばならん、疲労と充実感は似て非なるものである。今日は早く寝れるかな・・・。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメント名前メールアドレスサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。お店的には「2連休」だったのだが、実際はずっと仕事。朝食のネタが尽きてからが勝負。ま〜た今日も誰も起きて来ない。