最盛期には2倍くらいとれる予定です。遮光シートで覆っているので、白いままなんです。ホームページの写真は、写真用ですね(^^;こちらは、近所でイチゴ栽培を開始するとこにお邪魔した写真です。イチゴは高設栽培によって腰や土汚れの負担が減ってますよね。最近の蜂が不足している情報にはおびえているようです。収穫中に食べても、あまり美味しくないのが難点ですかね(^^)最近、少しですが新たなお取引先の開拓をしています。そこでぶち当たるのが、誰が価格を決めるか、ということ。私は、当然、農家が自分の手間と原価を鑑みて価格決定する、それが正しいと思っています。実際は市場価格や他農家に左右されたり、あろうことか農協との比較で少しでも高い方に売る、という将来が危ぶまれる価格決定をしている農家が多い(全てではないです)のが現状です。販売価格の低下による栽培減少や離農の原因にもなるでしょう。たしかに、安ければいい、と、私も買い物をすることがあります。農業に限らず、製造者が事業を継続できない価格設定は間違っていると思います。地域の農家の市場を壊すことにもつながるのです。商品に見合う価格を支払った方が、CS(顧客満足度)は高い、という調査結果もあるように、自ら価格決定することは、農業経営を行う上で、必要なことでしょう。長くなりましたが、だから、価格は農家が決めるべき、そう思います。勉強2009年4月8日水曜日ハウスのアスパラ、大盛況!4棟あるハウスのうち、3棟がグリーンアスパラです。最盛期に差し掛かりつつあります!上の写真は全景で、下の写真は生えてくるアスパラたちです(^^)この時期のアスパラは、半分以上が2Lサイズを超えており、一本50gを超える3Lサイズも1割ほどありますよーモノが少ないために春価格にてご提供してます、ちょっと割高ですが...。明日9日の朝8時に、HBCのテレビ取材があります。収録したものはその日のお昼前のニュースで流れるそうです。農協新聞より、2005年世界の農家一戸あたりの農業予算を。http://www.jacom.or.jp/series/shir172/shir172s09040112.html日本はこうしてみると、農業予算は少なく見える。最近の久松氏ブログ(http://kazedayori107.seesaa.net/article/116448828.html)や、上原氏ブログ(http://a-gyo.blog.drecom.jp/archive/611)でも、親子・師弟関係の内容があったが、うちやま農園でも、意見の食い違いはある。私は、国策として、または票田として、農家が利用され、保護されてきたことが、農業という産業の弱体化につながっていると思う。農商工連携による助成金なんかは、農業を利用して商工にお金をばら撒きたい政府の思惑が見え隠れして、嫌な気持になる。その他、書くと止まらなくなります。要は、農家は独立した経営をできて当然、と思うわけです。父も、補助金なしで経営を成り立たせているのが、昔ながらの農家なのに進んでいるな、と感心させられる。父は、農業は国策で保護されるべきで、そもそも食を作っているのに産業として競争下に置くことが間違っている、という。確かに、先進国の一部では50%~80%の収入を国家予算から得ているし、国として農業を大切にしているということは、そういうことだろう。限られた農地で、食料を賄おうとした時には、生産者が多くいるべきだし、そこに国からの支援がなければ、安心して食を作っていくことは難しいでしょう。私としては、国策に守られすぎたからこそ、自分で考え、意見を言う、という力が損なわれていると考える。競争下に晒されることで、農家一軒一軒の発言力が向上し、補助金を見込んだくだらない意見ではなく、農業の在り方を根本から変える政策提言も行えるのではないか、と思うわけです。現在の農業予算でも多過ぎる、と思ってます。違う意見をお持ちの方も多いと思います。両極端なのかもしれませんが、どうも昔から白黒つけたい方で、グレーという判断ができないんです。思うこと2009年4月2日木曜日アスパラ美味しい(^^)ついに、アスパラの初収穫です!...といっても、4本だけ。初物を娘に渡したら、ガジガジと(^^;もう少ししたら、食べましょう。就農して丸1年、色々なアスパラを食べて、ようやく詳細な味がわかるようになってきた。うちやま農園の特徴は、アスパラならではの山菜っぽい風味と、甘さ、これが独特。茹でた時、焼いたとき、生で食べても実感できます。うちやま農園以外のアスパラでも、美味しいものはたくさんあります。積〇ハウス、テ〇プスタッフ、帝〇データバンクなどを経て、実家を継いで農業での成功を目指している。詳細プロフィールを表示フォロワ。