)切るだけ、あえるだけ、キャベツの塩麹和え。]1切るだけ、あえるだけ、キャベツの塩麹和え。おのみささんの、「塩麹のおかず」の本を参考にしました。暑くて、料理したくないんです~。昨日の大阪、最低気温が29度ですよ、なにそれ。キャベツ切って、ビニールに。千切りの生姜も入れますよ。大葉も刻んで入れます、塩麹をたらり。↓ビニールの上から、もみもみ。朝仕込んで、夜には完成。完成したら人参が入っているという、摩訶不思議(笑)。こちらは、コールスロー。↓さっきと見た目が酷似。味わいはガラリと違います。セロリの葉っぱと、大葉。↓コールスローのせたら、ハムで押さえて。↓ビタントニオのパニーニプレートで、じゅ~。↓サンドにはコールスロー。添えたおかずは、キャベツの塩麹和え。↓おいしい~、おいしすぎる~。キャベツって、塩でもんでも、歯ごたえが十分残って、シャキシャキ美味しい♪さて、今夜はお好み焼き作ります。上の小鳥さんをクリックするとランクが上がる仕組みです。ワンクリックの応援、よろしくお願いします。Comments(8)1パンとお菓子、日々のこと。31コメント歓迎ですにほんブログ村ランキングに参加しています。上の小鳥さんをクリックすると、ランクが上がる仕組みです。Sweets*ブログパーツこのブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。メッセージを入力してください。