分はじめてストック食材の定番、塩鮭を使った絶品炊き込みごはん。ポイントは、鮭を骨ごと炊き込んで旨味をごはんに移すこと。ゆかり粉と青じその爽やかな香りがアクセント。皮はパリパリに焼いてあしらって。1作り方焼き鮭の香りごはん1【下準備】塩鮭は焼いて皮をはがす(骨は残しておく)。皮はフライパンでカリカリに焼き切っておく。青じそは半分に折り重ね斜めに細く切る。2炊飯器に米とAを入れ、米の表面を平らにする。3炊きあがったら炊飯器の中で鮭の身をほぐしながら骨をとる。ゆかり粉を入れ、ざっくりと混ぜた後に青じそを入れ全体を混ぜる。器に盛り焼いた皮を乗せて完成。日本橋「ゆかり」三代目。CUP'02で総合優勝。青じそ、パクチー、三つ葉...独特の風味が活きる...2017/06/24その香り高い風味のトリコになり、「どうしようもなく大好き!」という方も多い香味野菜。...【食事で花粉症対策!】鼻がムズムズ...花粉症に効くと言われる食材で、体の内側...2017/02/06花粉症のつら~い季節。一日中鼻がムズムズ...ボーっとしてしまいますよね。Co.,Ltdリクルートグループサイトへ閉じるプレミアム会員が今なら7日間無料!こちらをご利用になるには、プレミアム会員登録が必要です。ご登録にはリクルートIDが必要となります。閉じる無料会員登録で便利な機能が使える!こちらの機能は、無料会員登録をするとご利用いただけます。ご登録にはリクルートIDが必要となります。閉じるプレミアム会員でもっと楽しく!こちらをご利用になるには、プレミアム会員登録が必要です。プレミアム会員を初めて登録される方は、7日間無料でお試しいただけます。プレミアム会員について詳しくお支払い手続きへ今はしない。