活イカ備蓄センターは、いつでも新鮮なイカを提供するための施設で、300パイのイカを常時備蓄できる水槽がある。東京・銀座において開催され、大反響を呼んで全国的に有名となった「元祖烏賊様レース」。この元祖烏賊様レースの常設レース場が設置されているのが、ここ、活イカ備蓄センター前。刺身はキラキラと透き通っていて、その中で模様が脈打つ様は、そのイカがいかに(洒落ではないです^^;;)新鮮かという事を物語っている。食べて2度ビックリ!!コリコリした歯ごたえと甘い味、舌に吸い付いてくる吸盤、さらに何より美味しいのがイカの肝。生臭いなんて事はなく、濃厚なその味わいはウニを越えたといってもおかしくない!?「新鮮だとこんなにも美味しいんだな」と思わせてくれる。値段も都会の人ならビックリするほど安い。※今年度イカが不漁となっており大変申し訳ございませんが10月9日(火)をもって今年度の営業を終了いたします。※イカが不漁などの理由で活イカがない場合は休業します。