「駆けつけ三杯」ではなぜ「三杯」飲むのかお酒の辞書(日本酒・焼酎・ワイン・ウィスキー・カクテル・ビールetc)お酒の初心者から上級者の方までが知識を深めたり、自分に合ったお酒を見るける為のページです。宴会に遅れて参加した人に対して「駆けつけ三杯」というものを行い、とりあえず三杯の酒を飲ませるという習慣がありますが、多くの人がこれを単に「遅れた人が、賑わっている宴会の雰囲気に合わせられるように、三杯飲ませる」と思っていることでしょう。駆けつけ三杯にはきちんとしたルーツがあります。一つは、武士の儀式がルーツだとする説です。武士の宴会においては「式三献」という儀式を行いますが、これは宴会の始めに神様にささげものをしたのち、三杯の酒を飲むという儀式です。この儀式が終わってから初めて宴会が始まると言う決まりがあったため、遅れて参加した人も宴会に入る前に「式三献」の儀式をさせたのがルーツと言われています。ひとつの説は、貴族の罰則説です。平安時代に貴族が宴会を行う時には、徳利で杯に酒をついで回るというものでした。徳利が宴会の席を5回まわっても来ないことを「一遅」といい、7回まわってもこないこと「二遅」といい、10回まわっても来ないことを「三遅」といいました。三遅をして人には罰として三杯立て続けに飲ませたのだそうです。これが現代に伝わり、駆けつけ三杯として残っているのです。筆者が大好きなお酒の一つジンにも、多くの効用があります。酔っぱらいというものは、時に人間と他の生き物の関係における均衡を崩してしまいます。記事を読む日本酒のカクテル(1)前回に引き続き、今回は日本酒を使ったカクテルに焦点をあててみていくようにします。レシピも書いていきま記事を読む夏に飲みたいカクテル(1)夏といえばビールと思っている人も多いでしょう。確かにそれも間違いではありませんが、なるに飲むのはカク記事を読む新しい日本酒の飲み方・サケボム海外の若者たちの間では日本酒の新しい飲み方として「サケボム」と言うものが流行りつつあります。記事を読むビールをおいしく飲むコツ(1)せっかくビールによって至福のひと時を過ごすならば、やはりできるだけおいしく飲みたいものです。そのため記事を読むビールは痛風の原因になる?2さて、ではなぜビールが痛風の原因になると言われるのでしょうか。これは、ビールにプリン体が含まれている記事を読む古代からのビールの歩み古代のビールと現代のビールはどこが違うのかと言うと、苦みと香りの成分であるホップが使われているかどう記事を読む白ワインと赤ワインのグラスの違いパーティやレストランでワインを飲むときに気づくことがあります。それは、赤ワインと白ワインでは大きさが記事を読む実はコルクは凄かった(2)驚くべきことは、コルクを作るのには非常に時間がかかるということです。ショットガンスタイル「駆けつけ三杯」ではなぜ「三杯」飲むのかお酒の初心者から上級者の方までが知識を深めたり、自分に合ったお酒を見るける為のページです。