街の紹介はしませんが最後に今日の夕食をのせておしまいにします。モロッコに来たからにはやっぱりこれは食べたい!ということでやってきたカサブランカのモロッコ料理が食べられるレストラン。実は本日、朝からコーヒー一杯と水しか飲んでなかったという状態だったのでもう待ちきれませんでした!こちらが注文した「タジン」という料理で、タジン鍋という独特な形の鍋で熱を加えていきます。有名なのは野菜だと思うのですが、今日はどうしても肉が食べたかった。店員さんに「肉のタジンが食べたい!」と伝えてオススメを教えてもらうことに。ここモロッコもアラビア語とフランス語の国になるので、精一杯の指差しと表情と熱意で「肉!」と伝えなければなりません。いう場合よくあるのが自分が思っていたのと全く違う料理が到着すること。今日もそうなるかもなーと思ってましたが、サーブされたタジン鍋のフタが開くとパーフェクト!!もうこれを待ってましたという牛肉のいろいろな部位をやわらかく煮込んだタジンです。スパイスがいい感じに効いててたまらなく美味しかった〜。オリーブやパンにもチュニジアとの違いを発見です。空きっ腹に沁み(しみ)すぎる最高のタジンでした。AMモロッコ初日の紹介!楽しく読みました。小島さんが、あの声で、ノリノリな感じでワクワクして喋りかけてきてくれているように感じます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。カルタゴ遺跡」RECOMMENDこちらの記事も人気です。2009年小学校の先生としての生活がスタート。2019年3月、先生として成長するために先生を辞める。2019年4月からアフリカ54ヶ国訪問の旅をスタート。