陽月堂ショップこんなゼリ~だったの?!先日の和心の会でも、お持帰りデザートセットでもご紹介しましたが、だまっていられなくなって、投稿させて頂きます!陽月堂ダイニングの料理やデザート類は、ほとんど残らないので、我々スタッフは、口にすることはめったにありません。し・か・し!今日は、ピオーネとマスカットベースのゼリーを頂きまして、その味に驚いて書かずにはおられなくなりました。岡山生まれのせいか、葡萄と桃だけは、どこに行ってもなかなか満足しないこの舌が、この葡萄ゼリーの美味しさに感激してます!!!暑い夏がピークにさしかかる頃、まったりトロケるジューシーな桃でしのぎ、ふんばって暑さのピークを越し、ほっとした頃に味わえるのが葡萄の甘み・風味・渋み...。いうのが、岡山で年に1度、または数年に一度味わえるかどうかの旬の癒し(?)だと思ってます。今年は桃が大不作...。いう年もあるからこそ、美味い桃に当たった年は数年待ってよかった~~と思えたりするのですね。葡萄は、まだこれからが本番ですが、このゼリーは、はっきり言って旨いです!!今日は、くたびれきっていましたが、報われ気分で心身共に喜んでます!!このゼリーは先日の和心の会のために作られたものでした。お蔭さまの満員御礼の会、大勢の方が来られるとあって、KABAシェフがこの葡萄ゼリーと珈琲ゼリー、特製プリンを持ち帰り用にたくさん用意しておりました...が、なぜか、この葡萄ゼリーだけ、売れ行きが今一つで...。そこで残りものが我々の口に入ることになったわけです。葡萄味?のゼリー類はちまたに色々ありますけれど、これは贅沢!ホントの葡萄の風味、味わいがぎゅーっと、しかし、やさし~く広がって、一口ごとに感激~。葡萄は皮と実の間が一番おいしい。全部美味しい葡萄にはありつけないので美味しいものでもちょっと食べたら満足。このゼリーは葡萄のいいとこだけを集めてくれたような旨さでした。色つき匂いつきの甘い水をゼラチンで固めたものとは違いまっせ!市販のあれはね、、薬の味が口に残ってちょっと苦手です。ちなみに、PRのためにこんな投稿をしているんではありません。ありませんから!散々ほめちぎって、自慢して...、もうないのよ、ごめんなさい~。特製ソース陽月堂ダイニング特製ドレッシング特製ケチャップAdminログイン。