塩分/1.6gこのメニューの作り方を見る季節の食材かきかきのおいしい季節になりました。かきは「海のミルク」といわれるほど、栄養成分とうま味が豊富な食材です。栄養成分では鉄や亜鉛、銅といったミネラルも多く、アミノ酸の一種であるタウリンが豊富に含まれていることが特徴といえます。タウリンは、血圧を正常に保ち、高血圧が原因となる脳卒中、心臓病といった血管障害を防いでくれる働きがあるので、高血圧の人には積極的にとってほしい食材です。かきといえば鍋物、かき酢、かきフライが一般的ですが、違った食べ方にもチャレンジして大いに楽しみましょう。小さじ1作り方ライ麦パンをトースターで焼く。Aを混ぜ合わせて1のパンに添え、パンに塗って食べる。豆腐は1cmの厚さに切って水けをきる。グリーンアスパラガスは堅い茎の部分を切り取り、5mm幅の斜め切りにする。耐熱皿に1の豆腐とグリーンアスパラガスをのせてトマトケチャップを塗ってガーリックパウダーをふり、スライスチーズをのせて、オーブントースターで約4分、焼き色がつくまで焼く。作り方カリフラワーは小房に分けて、オーブントースターで約4分焼く。(豆腐とアスパラのチーズ焼きと一緒に焼く)ミニトマトはヘタを除く。Aの材料を混ぜ合わせて1に入れてあえ、器に盛る。作り方りんごはよく洗って皮付きのまま、芯を切り取り、一口大に切る。器に1のりんごとレーズンを入れ、ヨーグルトをかけ、好みでシナモンをふる。玄米はさっと洗い、250mlの水に一晩漬けておく。米一合は洗って一合の目盛りまで水を入れ、1を浸けた水ごと加えて混ぜ、普通に炊き上げる。150g計って茶碗に盛る。豚肉とわかめは食べやすい大きさに切り、耐熱皿にわかめをしき、その上に豚肉を並べ、ラップをかけて電子レンジで約2分豚肉に火が通るまで加熱する。Aを混ぜ合わせてたれを作り、1の豚肉とわかめをつけて食べる。小さじ1/2作り方アボカドは種をとって皮をむき、1.5cm角に切る。納豆、アボカド、たまねぎをAの調味料であえる。器に2を盛りつけ、ヘタを除いたミニトマトを添える。小さじ1/3作り方かきは洗って水けをきり、塩・こしょうをして小麦粉を薄くまぶす。ミニトマトはヘタを除く。Aを混ぜ合わせて1のかきをからめて、なたね油の入ったフライパンで、両面焦げ目がつくまで焼く。器に2のかきを盛りつけ、粉チーズとパセリをふりかける。半分に切ったミニトマトを添える。大根は太めのせん切りにする。ブロッコリースプラウトは根の部分を切り落としておく。粒マスタードとマヨネーズを混ぜ、大根を加えてあえ、器に盛り、ブロッコリースプラウトを散らす。ひとつまみ(0.2g)作り方さつまいもはよく洗い皮付きのまま、1cm厚さの半月切りにする。レモンは飾り用に1枚薄切りをしておき、あとは絞る。鍋に1のさつまいも、レーズンを入れて、ひたひたの水とレモン汁、砂糖、塩を加えて落とし蓋をして煮る。沸騰したら弱火で7~8分煮て、汁気がなくなってきたら、器に盛り、レモンの薄切りを添える。高血圧による脳・心血管疾患の発症ゼロ(ゼロイベント)を目指す取り組みをご紹介します。健康に役立つさまざまな情報を紹介するヘルスケアメディアです。一人ひとりが自分にあったペースで、健やかで美しい毎日を過ごすお手伝いをしています。インターネットから、オムロン健康機器をご購入いただけます。ネブライザ(喘息用吸入器)の情報をご案内しています。オムロンの軽度難聴者向けデジタル補聴器「イヤメイトデジタル」の公式サイトです。自社製品の測定データをパートナーの企業様に簡単に使っていただけるよう様々なデータ連携方法を用意しています。アライアンスパートナー募集などご覧いただけます。動脈硬化の検査を受けられた方に、検査結果の見方をご説明しています。対象者に合わせた目標設定と取り組み成果の見える化で特定保健指導を効率化するサービスです。