]鹿児島の夕べに行ってきました。今日は息子の大好きなれんこん飯弁当です。炒めたれんこんと豚肉をご飯に混ぜる。大網白里のチンゲン菜と卵の炒め物そして、娘バイトから持って帰ったポテトの青海苔フライ半分は頂き物のお弁当が完成です。幸せですねーきしめん入りのスープと、フルーツ完食です。飲食店の食べ残し、かなりの量です。私の関わるところでは、捨てたくないので、時間があれば幹事をします。参加者に見あったお店を選び、参加者をお店に伝える。年齢層が高ければ、量より質をよくしてもらったり、お酒を飲むときは、ご飯は少なくしてもらったりしています。先日、高校の同級生との会食は、飲むのが好きな人が多かったので、飲み放題で、食事は少なめ、長く居て話ができるように、個室でお願いしました。年齢層と、会の趣旨をお店に伝えます。食品ロスもなく、皆にも喜ばれる食事会になりました。27日ふきのとうって天ぷらや味噌にすることが多いけれど、バターで焼いてみました。油で苦味が軽減され、醤油で香ばしくなります。半分に切ったふきのとうがかわいらしい。