最新情報や味噌、醤油を使ったレシピなどを紹介していきます。(2016.01.01)星野本店です。Wed謹賀新年あけましておめでとうございます。昨年は格別の御厚情を賜り、厚く御礼を申し上げます。ご交誼のほどお願い申し上げます。新年は6日(月)から営業しております。Tue謹賀新年あけましておめでとうございます。昨年は格別の御厚情を賜り、厚く御礼を申し上げます。ご交誼のほどお願い申し上げます。新年は4日(金)から営業しております。Fri謹賀新年あけましておめでとうございます。昨年は格別の御厚情を賜り、厚く御礼を申し上げます。ご交誼のほどお願い申し上げます。新年は4日(月)から営業しております。豊かな緑に囲まれた古い街並みが続く長岡摂田屋。時代の趣を今に伝える建物が情緒を誘うここ摂田屋は江戸時代、幕府の天領であり、しかも清冽な地下水が豊富だったことから醸造業が軒を連ね今日に至っています。弘化三年(一八四六)、その摂田屋に蔵を構えて以来「本物の味」に取り組んでまいりました。現在も使用している建物の一部を改修して蔵の「梁」を再利用した「テーブル」、「イス」を置きました。工場直の商品も購入できるホッとできる空間になっております。