土鍋で貧乏雑炊を作ってみた。40代崖っぷちフリーターの奮闘日記スマートフォン用の表示で見る40代崖っぷちフリーターの奮闘日記40代を後悔しないためにやっておくべきことを書いていきたいと思います。土鍋で貧乏雑炊を作ってみた。卵の上手な選び方も教えます!2018-11-13土鍋で貧乏雑炊を作ってみた。田舎ならではの、頂きものを利用した、あまり食費のかかっていない貧乏飯をつくってみました!最近、ファーストフードや冷凍食品を食べている日が増えてきた気がするので、野菜をとらないとね。簡単な料理ではありますが、栄養もとれるし、これからの季節にはピッタリなので、今後はこういうメニューを増やしていこうかなと考えています。↓↓ポチっと応援をお願いします♪まず、材料をカットしてみました。農家の方からの頂きものの白菜と白ネギがほとんどです。そこに、しめじとマイタケ、お気に入りの鶏団子の他、増えるわかめとカニカマを入れてみました。あとは卵が一個と、これまた農家の方からいただいたお米ですかね。お米は炊いてからラップにくるんで、冷凍保存をしていたものを使います。今回の場合はそのままぶち込めば問題ないので、結構な時短になっていますね。卵に関してですが、昔、卵にこだわった飲食店で働いていたことがあった影響で、卵には多少のこだわりがあります。スーパーのあまり安い物ではなく、〇〇農家の卵と書かれた、ちょっと質のいいものを使うようにしているんですよ。人パックで数十円の値段の差なんですけど、質は全然違ってきます。できるだけ小ぶりな卵を選ぶようにしています。スーパーで売っているLサイズのものは、量が多くて得したような気になり勝ちですが、実は、あまり質がいいものではないそうです。いうのは、若い元気な鶏が産んだ卵ほど、小ぶりなサイズになるからです。白菜とネギと米は全部いただきものなので、自分で用意したものは、残り物のきのこ類とカニカマと、常備品の増えるわかめぐらいかな?かなり安上りなのに、ボリュームも栄養も満点の、最高の貧乏飯でしょ?田舎暮らしって、本当にメリットだらけでいいですよ!生活にあまりお金がかかりませんから♪ほとんど白菜とネギときのこだけのシンプルなものですが、おでこあたりから背中にかけて、スーっとするような気持ちいい感覚があるので、栄養が行きわたっているんだと思います。他の人も、栄養をとった直後には、そう感じることはあるのかな?まあ、最近、ちょっと栄養不足だったかもしれないなぁ・・。これからはもう少し気をつけようかな。21:54土鍋で貧乏雑炊を作ってみた。卵の上手な選び方も教えます!Tweet関連記事2019-02-14ファミリーマートのおにぎり100円セールがお得!中年フリーターが狙うのはこの商品!ファミリーマートさんで、おにぎり100円セールが開催されて...2019-01-21吉野家の牛皿定食は風邪予防に効果がある?!貧乏飯としても最適!職場では風邪が流行っているようで、ゴホゴホ咳をしたり、休ん...2018-12-21すき家の白髪ねぎ牛丼は旨塩ダレと旨辛ダレのどちらが美味しいのか比較してみた。今回...2018-11-17すき家の牛すき鍋定食は肉もあの食材も増量で満足度100%です!牛丼チェーン店各社が、この時期に出す期間限定の定番、牛すき...2018-09-12コンビニチェーンの融通が利かない点にもどかしさを感じます・・。はてなブログPro40代で非正規の仕事を掛け持ちしている貧乏フリーターです。気になる節約生活や、健康に関すること、自己啓発についてなど、お気軽な感じで書いていきたいと思います。牛挽肉とまいたけのクリーミーボロネーゼは冷凍パスタの完成形だ!注目記事はてなブログをはじめよう!takuya500さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。