ubmダイエットのトレンドは日々移り変わり、今年もダイエットサプリメントやクリーム、最新のメソッドや痩身機器まで、様々なアイテムやサービスが市場を賑わせる。そんな中、“糖質制限”によるダイエットでの人気は根強い。一方で、誤った知識で糖質制限が行われているケースも多々あるという。回ダイエットフォーラムの今年のテーマは「糖質制限を活用した効果的なダイエット指導とは」。管理栄養士の森川有子氏を招き、実際に行っているダイエット指導をもとに、トークセッションが行われた。移り変わりの激しいダイエットのトレンドにあって、“糖質制限”は廃れることなく注目され続けている。導ではない」と伊達氏。その上で、糖質制限を行う場合は、不足している栄養をいかに補うかを踏まえた上で、糖質を完全にカットするのではなく、減らす形で指導を行うこと、その人の食生活等から糖質制限が合うかどうか確認しながら勧めるとの話があった。おける重要なポイントとして、食事の質や時間帯が挙げられた。呼ばれる米が主食として適しているとの話も出された。値の低いメニューにするなどの対策が提案された。可能な限り朝や昼に摂取することが望ましいとされた。須賀谷氏は、現代人は忙しさから手軽さを重視した食事に偏重する傾向があり、楽しみながら食事をする人が減っていると指摘。「糖質制限をするにしても楽しみながらできるかが大切」だと話した。