このあたり、まだ梅雨入りしてないってほんとかな。雨は降るには降るけど、降りかたが異常。夕立っていうより、豪雨、スコールのそれだと思う。日本もついに亜熱帯ということをはっきり感じる。これからやる仕事のために、料理本をいくつかみていく。細川亜衣さんの「パスタの本」をみていると、手打ちパスタが食べたくてたまらないー!この本の写真は、日置武晴さんが撮影されたもので、うちの本棚には上野万梨子さんをはじめとして、有元葉子さんや長尾智子さん野村友里さん津田陽子さんなどなど、日置さんが撮影を手がけられたお料理の本がたくさんある。なにげなく、本屋さんで「わ、いい本!」と思うと、やはり写真が日置さんだったり。(お料理本好きあるある。)「レシピ」としてのお皿でなく、「毎日の風景」としてお皿を大事になさっているんだなあ。ファインダーはその人の目なんだと思う。誰も絶対に真似できない。私も、自分の目を養わなければ。思い切って卵入りのパスタ生地をつくることにする。生地を休ませている間に、資料をだして、抜き出す箇所をチェックしようと試みるも、書いてあることがさっぱり理解できず、ネットで調べているとついつい別のサイトを開いてしまい進まない。ワインがなければパスタを伸ばしてカット。あたりが粉だらけ・・・まあいい。きのこをソテーして、冷凍しておいたラグーソースとあわせる。こんなの、一体全体ワインをのまずにいられようか!飲んじゃうもんね。あとはサラダをこんもりと。生野菜がおいしい!たまねぎもオクラも。おいしい以外に言葉がないほど。農家の皆さんありがとうございます。昨日、仕事場に置いていた仕事道具一切を、家に運んだ。当面は、子どものレッスンと、打ち合わせがあるときだけ行くことにする。この1年、それをずっと迷っていて、決めてしまうとなんだか思った以上に気が楽になった。変化もあるだろうけど、今は家で仕事したい気分だからこれでいい。持ち帰ったものをしまうスペースをつくるために、収納場所の整理をする。前回片付けたとき「次にここを整理する時までに一度も使わなかったら処分しよう」と思っていたものをかたっぱしから捨てると、あっという間にスペースができた。あと半分くらいに減らせる気がするのだけど、それには時間が必要だ。煙がご馳走・・なわけないうるめいわしの干物を焼く。脂がおちて、煙がもうもうとあがる。外で焼いているけれど、窓開けたらいっぱつで部屋に充満。