チョコレートの卸業者一覧ページです。WORKSカカオ豆の仕入れから一貫して製造販売を行っているチョコレート工房です。Barのチョコレートをメインに製造、販売しているチョコレート工房。シンプルな素材の良さをそのまま、小規模生産で手づくりをすることをコンセプトとしています。カカオの違いによる新しいチョコレートの世界を、ぜひお楽しみください。美味しくてナチュラルで、ヘルシーで心豊かなライフスタイルをご提案します。"タピオカ”をご提案しています。ヘルシーなライフスタイルを、一時的なブームではなくもっと身近に、もっと気軽に、もっと楽しく。日本の皆様の毎日が心豊かになるお手伝いをしていきます。TRADINGスーパーフードを日常に、、機能的で健康的なライフスタイルを。そんな暮らしをサポートできる製品、アイデアを提供していくことが私たちのミッションです。驚かれる選り抜きのドライフルーツたち。ORGANICメルボルン発の本格的なオーガニック・スイーツのブランド。パナオーガニックは2012年にオーストラリア・メルボルンで始まった本格的なオーガニック・スイーツのブランドです。創設者のパナ・バルブニス氏が初めに思い描いたビジョンは「世界中の誰もが食べられる、人にも地球にも優しい、loveが込められた最高に美味しいチョコレート」。Organic(パナオーガニック)というブランド名に変わりました。独特の柔らかい食感と濃厚なカカオ感が特徴のパナオーガニックのチョコレートは、100%ヴィーガン(植物性)でグルテンフリー。精製された砂糖も一切使用せず、甘みは天然のアガベネクターとココナッツネクターを使用しています。Organic)の厳しい基準を満たしており、もちろん日本でも有機JAS認証を取得しています。近年健康効果が注目されているココナッツネクターもふんだんに使用し、まさに美容と健康の為にあえて摂取したいようなチョコレートです。リフレッシュ効果があるとされるペパーミントのエッセンシャルオイルが入った人気フレーバーの「ミント」や、ゴジベリーなどスーパーフードが入ったものもあり、ヘルシーだからこそ感じる体が喜ぶ真の美味しさが体感できます。食べる人においしさを、つくる人にやさしさを1991年に日本で生まれた、フェアトレード専門ブランドのピープルツリー。おいしくて、やさしい気持ちになれるフェアトレード・フードをお届けしています。世界中から届く、とっておきの味わいをどうぞお楽しみください。チョコレートChocoReko2012年にスタートした日本発のローチョコレートブランド。ChocoRekoは日本発のローチョコレートブランド。オーナーショコラティエ、狩野玲子は2006年よりローチョコレートWSを開始し、2012年よりオンラインショップにてローチョコレートの販売を開始いたしました。一切使用しておりません。アレルギーのお子様から、糖質制限をされている方でも食べられるもの、ストイックな食事法をされていない方でも食べて美味しい、貰って嬉しいチョコレートを目指して、一つ一つ手作業で製造しております。カカオ以外のチョコレートの原材料は、自然食品店の運営で繋がった味もお人柄も良い生産者のお品をできるだけ選ぶように心がけております。サンプルはお出ししていないのですが、オンラインショップ、都内近郊の取り扱い店舗にて購入可能です。素材本来の魅力を最大限に引き出す商品作りカカオ研究所は、赤いカカオ色のキャンピングカーが目印の福岡飯塚市にあるお店です。余計なものは一切いれず、カカオ栽培から商品になるまで、ピュアな素材の美味しさを楽しめるチョコレートを開発しています。Barチョコレートの専門店です。トッド・マソニスとキャメロン・リングによって2010年に創設。Chocolate-粗挽きで、深く香る。Chocolate”専門店です。カカオ豆の個性を活かし、カカオ豆本来の味わいや香りの表現に徹底的にこだわっています。私達のチョコレートで、皆様の生活に”新しい彩り”を加えたい。そんな思いでチョコレートを製造しています。Chocolate”をお楽しみください。溶け合う喜びが生まれるようなチョコレート作りを目指しています。チョコレートは、あらゆる宗教や思想の壁を越え、世界中の人々から愛されています。チョコレートを通じて、さまざまな人がそのおいしさ、そしてそれぞれのライフスタイルや価値観を認め、分かち合う瞬間を届けることができると信じて。CHOCOLATERSが使用するカカオ豆は、すべて農園から直接仕入れたもの。したダイレクトトレードにより、カカオ豆の生産者とわたしたち作り手、そしてチョコレートを手にしたみなさんとの間で持続可能な仕組みを生み出すことが可能になります。CHOCOLATERSが作るチョコレートはすべてヴィーガンです。選択肢を拡げるとともに、ひとりでも多くの人に安心して味わってもらいたいという思いを込めています。Saiitaあなたの毎日の生活に彩りをインドネシア最大のオーガニック茶園、BUKITSARIから良質なオーガニックティーを皆さまにお届けします。日々の生活の中にホットするひとときを生み出し、小さな幸せを広げていってもらいたいという想いを込めたお店です。『カラフルな毎日を』をコンセプトとして、国内外を問わず良質なもの、めずらしいものを通して皆様の生活に彩りを添えたいと考えております。オーガニックティーに合う食材も徐々にご紹介したいと思っています。昨年バリのDFSで人気を博したKRAKAKOAのカカオニブ、シングルオリジンのチョコレートもございます。COFFEEカカオ・コーヒー豆・お茶など、台湾産の原料を専門としております。「台湾産」コーヒー豆・カカオ・台湾茶などの台湾の厳選商品の販売。台湾に訪れたのは4年前です。台湾は旅行ではなく、農業体験をするためでした。台湾の第一産業は非常に発達しているという事を知り、実際にこの目で見て知りたいと思ったからです。農家生活は初めての体験でした。早朝5時に起床、昼の最も暑くなる時間まで外で農作業をし、1時間の休憩後、4時頃に仕事を終えるような生活でした。その中で気づいたのは、台湾では自然農法や有機農法で野菜や果物を育てている事が多く、オーガニックの徹底ぶりは感心するほどでした。台湾人の仕事ぶりも非常に真面目で素晴らしいと感じました。輸出入の方法が分からなかったり、資金がなかったため、1度商社で働きノウハウを身につけようと決め帰国しました。商社勤務しながら、連休になれば台湾に行きました。そんな生活を繰り返しながら気づいたのは台湾産の農産物の品質の高さと台湾産原料の輸出量が非常に少ないということでした。品質の高い台湾原料が市場に出回ることなく、衰退してしまうのは勿体ないと思い日本に台湾原料を広めようと決めました。皆様に台湾産農産物の美味しさを知ってもらうため何とか価格を抑えて販売できる様にしたいと思います。fleuve(ル・フルーヴ)のお菓子は素材を探す所から始まります。良い果物を見つければ現地に足を運び、生産者の方の話を聞きます。美味しい果物を作られている農家さんは、普通以上の工夫や手間と時間を掛けてそれを作る事に喜びや誇りを持っておられます。生産者さんの思い入れもお菓子と一緒にお客様に届けたいというのが私の願いの一つです。良い素材を使えばそれだけでも美味しいお菓子は作れますが、シンプルに素材の力をきちんと引き出したお菓子作りをするのが生産者さんに対する私なりの感謝の気持ちであり菓子職人の仕事だと思っています。それは、私の実家では農業と養蜂、養鶏も営んでおりその頃から日課は鶏の世話など自然の中で遊び、仕事も覚えました。その経験があるので生産者さんの気持ちがすごく良く分かるからです。お菓子を作る人の顔や材料である果物などの生産者さんの顔までが見える、そんなお菓子なら最高だと思っています。lefleuveでは現在はどこでも使われているお菓子に香りを付ける人口香料や、賞味期限を引き延ばしお菓子を腐らなくする保存料等を使用せずお菓子本来の美味しさを引き出しています。お菓子は出来立てが一番美味しい物です。fleuveでは賞味期限を通常より短くしております。出来立てをすぐに包装し美味しさを落とさないようにすることや、そのお菓子にあった方法できっちりとした管理をするのは当たり前の事ですがそれが一番大切だと思っています。子育て中の母でもある代表者が立ち上げた小さなお店です。代表者の夫が従事するJICA(国際協力機構)のプロジェクトが母体になって設立されました。同社のドライフルーツ販売を後押ししようと日本で立ち上げたのが藤野良品店です。ドライフルーツの現パッケージは、藤野良品店が企画し、藤野のアーティストによって形になりました。barチョコレートの製造・販売などをしています。Matoborwa社は、茨城の干しいもメーカー、照沼勝一商店などが出資して2014年にタンザニアで設立された日系企業です。工場があるドドマは、タンザニア各地に広がるドライフルーツ産地の中心。標高が高く(約1,100m)、気候は乾燥していて、ドライフルーツづくりに最適な場所です。Matoborwa社のドドマ工場では、照沼勝一商店で修行した日本人工場長が衛星・品質管理を徹底。トレーニングを受けたタンザニア人スタッフが日本基準に沿った製品づくりをしています。Matoborwa社のドライフルーツは日本市場に先立ち、タンザニア国内のスーパーや土産物店など約40店舗で販売されており、人気の定番商品になっています。現地には日本人が常駐していますので、商品仕様やパッケージなど、ご要望に応じて変更可能ですのでお気軽にお問い合わせください。Chocolateです。2011年にチョコレート専門店として誕生し、今では本場パリのサロンデュショコラにも出展。国際的な品評会C.C.C.では2015年から4年連続受賞するなど、カカオにこだわった商品をお届けします。約13,000もの島々からなるインドネシア共和国。世界第3位のカカオ豆生産国でありながら、「発酵」の過程を省いたカカオ豆生産が国内の大半を占め、チョコレートを作るには品質が悪いと言われていました。カカオ農家と共に品質向上にむけた取り組みを続けています。現地法人の拠点で集中発酵による品質管理をしつつ、個人でさらにやる気のある農家の方々には発酵方法を指導、技術サポートしています。カカオ農家とともに栽培・収穫から発酵・乾燥まで一貫して管理しているため、カカオ豆全てがフルトレーサブル。良質なカカオ豆のみ厳選して作られるチョコレートは、フレッシュなカカオならではの豊かなアロマとフルーティーな風味が特徴的です。ペットボトルなどの普及と時代の流れでお茶を急須で飲む家庭が激減してきました。津野町の景観を守る茶畑も存続することができない状況になってきています。ほうじ茶を中心とした加工販売を目的とする株式会社満天の星を設立しました。して私たち満天の星は茶葉を農家さんから適正価格で買い取るフェアトレードのような形にして自社工場でこだわり焙煎をしています。見極めながら1人の職人が香り高く香ばしいほうじ茶に仕上げています。チョコレートフーズカカオ(Whosecacao)インドネシアでジャパンクオリティのカカオを生産・醸造する「カカオ開発」ベンチャーフーズカカオは、インドネシアのエンレカン県でジャパンクオリティのカカオを生産・醸造する「カカオ開発」ベンチャー企業です。開発したカカオ豆は国内のビーントゥバーチョコレートを手掛けるパティスリーやショコラトリーを中心にご使用いただています。カカオ豆から作ったチョコレートやカカオニブなどの製菓材料は、飲食店のデザートにもご使用いただいています。製菓材料の卸売のみならず、自社のカカオを使って作るカカオに特化したお菓子ブランド「CROKKA(クロッカ)」では、チョコレートではないカカオのお菓子を展開しています。NATURALのスペシャルティホットチョコレートブランドです。製品のベースとして、シングルオリジンのカカオパウダーとGIの低いココナッツブロッサムシュガーを使用しております。オリジナルダークでは、100%カカオマスを加えることでストーンフルーツやアーモンドのようなテイストを感じていただけます。オーストラリア・メルボルンで、ショコラティエとバリスタのオーナーが、スペシャルティコーヒーが広がりトレサビリティについても理解されてきているなか、スペシャルティのホットチョコレートが無いことに驚き、エシカルなホットチョコレート産業を築きたいという思いで2012年に創業しました。「Mörk」とはスウェーデン語であり、「Dark」という意味です。創業当時は、オーストラリアでは、ホットチョコレートは子供のドリンクと認知されており、カカオ30%〜40%の甘い風味が主流でしたが、私達は70%のカカオブレンドを商品化しました。本製品は、ほんの少しの甘みとシングルオリジンのカカオの風味だけです。従来のイメージとは異なり甘くないチョコレートですが、スペシャルティコーヒーを理解されているバリスタ達により、チョコレートも同様であると認識され、モークホットチョコレートは、カフェのドリンクメニューとして浸透されていきました。現在ではオーストラリアだけなくイギリス、アメリカそして日本へと展開して成長しています。日本でもスペシャルティホットチョコレートを楽しんでいただけたら幸いです。お手数ですが、一度弊社へご連絡をお願いいたします。ご使用方法についてご説明させていただきます。ご了承いただいた上でのご購入をお願いいたします。チャットページもしくはjapan@morkchocolate.jpまでお問合せください。チョコレート株式会社風と光オーガニックとこだわりの食品オーガニック、ヴィーガン、グルテンフリーをキーワードとした自社ブランド製品もございますが、国内外の厳選したこだわりの商品も数多く取り揃えています。常に適正な価格でお客さまへ提供できるよう努力を続けています。幅広い品揃えが自慢です。料理を作る楽しさ、それを味わうことができる幸せを世界中の人々に感じていただきたい。それが私たちの願いです。パン・シリアルグランポワールギルトフリーで美味しく癒やしのひとときをお届けします。いう想いから生まれました。barチョコレートを作りました。品質のいいカカオを作るため農家への教育や設備サポートなども行ない、常に生産者との関係づくりを大切にしています。毎月カカオ農園を訪れ、最高品質のカカオのみを選んでいます。保存料や添加物などは使用せず、カカオ本来の香りを保つため、カカオの焙煎はゆっくり時間をかけて行います。それによって各産地特有のカカオのフレーバーを保つことができます。マルゥのチョコレートは100%ビーガンです。味わいはもちろんビジュアルも楽しむオーガニックを日常に。Baciはイタリア語で「たくさんのキス」という意味です。親しい人同士で頬と頬を触れ合う挨拶のこと。美味しさはもちろん「ココロ」の栄養を満たす見た目の美しさ、家族や気の合う仲間と共に食卓を囲む楽しさもトッピングしたい。大切な家族や仲間と分かち合いたくなるような商品を、イタリアを中心にヨーロッパ各地からセレクトしてお届けしています。