魚へんの漢字いくつ読める?魚の付く漢字や寿司ネタを網羅します!2019-01-02魚へんの漢字いくつ読める?魚の付く漢字や寿司ネタを網羅します!コラム始まりました、難読漢字シリーズ第1弾「寿司ネタ!魚へん(魚編)の難読漢字」です。お寿司屋さんに行くと、「これ、なんて読むの〜?」みたいな魚の漢字が沢山ありますよね?ズバリ、難しい魚の漢字がスラスラ読めたらカッコイイ!これを機に沢山の感じを覚えてみましょう。お寿司屋さんで働いていた僕が知識を振り絞って紹介していきますね。魚へんの漢字をすべて紹介する前に、「知らなきゃヤバイ!入門レベルの寿司ネタ漢字」を紹介していきます。した雑学になるようなネタも載せておきます。こんなの余裕だよー!って人は、先に進んでOKです。鮪の由来は目が黒いことから来てると言われています。目が黒い→眼黒→まぐろなんかそのままの由来ですね。漢字の成り立ちは有の「ナ」の部分が持つという意味があり、「月」の部分には肉の意味があるそう。「多くの身・肉を持つ魚」だから鮪という訳です。意外と奥が深いですね。これの読み方は「鯖」→「サバ」これも簡単ですね!「〆さば」をよく見かけますが、〆さばとは「鯖を酢締めしたもの」です。鯖を塩と酢に漬けて捌いたものなんですね。鮭は「鮭」→「サケ」これも日常的に見かける漢字です。鱒(マス)の種類で大きいサイズのものが鮭ですね。サーモンは「トラウトサーモン」という淡水魚のことを指します。鮭は国産のものが多いですが、サーモンは輸入品が多いです。鯛は、焼いても煮ても生でも美味しい優れものですね。実は僕、鯛めっちゃ大好きです。「鯛」の漢字の由来は、日本全国の周囲で、いつでも捕れるからだそうです。鯛の「周」は、日本の周囲から来てるんですね。「鰤」→「ブリ」ぱっと見複雑に見えますが、魚へんと「師」の2つの漢字で成り立っています。この師にも実は意味があり、師走の師から由来が来てます。旧暦の師走の時期に超旬で、油が沢山乗り美味しくなるんですね。師をくっつけた訳です。次に紹介するのは「鮑」です。意外と読めない人がいるかもしれません。鮑の由来は楕円形の殻に覆われて岩に付着する姿が、身を包んだように見えるからだそうです。鮑はめっちゃ美味しいらしいですが、僕の記憶上は食べたことがありません。庶民的大学生には手が届きませんね(笑)。