2019」の全ラインナップが揃いました。餃子激戦区の京都で長く愛され続けている人気店をはじめ、王道のご当地系や女性から支持の高いチーズ系、しびれる旨さにハマる人が続出中の“シビ辛”餃子や、プリプリ食感が楽しい海老蒸し餃子など、定番にとどまらないバラエティ満載の餃子たちが餃子ファンをお迎えします。福吉>が、満を持して地元・京都で出店決定!本場中国式にニンニクを使わず、芳醇な京都豚と九条ネギを使った京都づくしの肉汁薄皮餃子を提供します。創業時から引き継がれる自家製の味噌ダレと、パリパリ薄皮餃子の至福のコンビネーションをご堪能ください。バリエーション豊かな餃子を京都・宇治から発信する<ミヤコパンダ>は、甘みのあるやわらかな京都豚にレモンピールを練り込んだ、さわやかなレモン餃子を考案。口の中でふんわりと香るレモンがさっぱりとした味わいを演出し、飽きずに何個でも食べたくなるアイデア餃子が登場します。“とこ豚”を使用した、お野菜たっぷりの王道の浜松餃子は<うまいもん空海>から。厳選された肉や野菜はもちろんのこと、切り方や肉の手ごねの方法など、細部にまでこだわり抜いた空海自慢の逸品です。そのままでも美味しい味付きの餃子は、タレをつけずに食べるのがオススメ。出店する「宇都宮餃子館」は、代表作の健太餃子で登場。焼かれた薄皮餃子は、一口頬張ると那須高原産ロイヤルポークのジューシーな肉汁と野菜の旨味が口の中いっぱいに広がります。■チーズ系にシビ辛系、ポテサラ餃子などバラエティ満載!定番の焼き餃子はもちろん、ワクワクするような目新しいメニューが集まるのも「餃子フェスTM」の魅力の一つ。オペレッタ52>は、餃子×チーズ×キムチといった人気度の高い組み合わせでタッカルビ風にアレンジした進化系餃子を提供。甘辛く仕上げた自家製のコチュジャンソースの旨味も重なり、味・見た目・ボリューム全てに自信アリの逸品をお届けします。ユニークな変わり種餃子を得意とする<博多餃子舎603>は、チーズ×明太子という最強コンビの餃子で参戦。おつまみ感覚でパクパク食べられてしまう一口餃子は、ビールとの相性も抜群です。特製スパイスの痺れる辛さと肉の旨味が共存する麻辣餃子で餃子ファンの舌と心を鷲掴みにすること間違いなし。STAND>のチリマヨ&ポテト揚げ餃子など、アイデア満載の進化系餃子が多数集結!もちろん〆にもぴったりな王道チャーハンも準備万端。自分好みの餃子がきっと見つかる豊富なラインナップをお楽しみください。おとど×浅草開化楼>の肉汁おとど餃子は、皮にも餡にもこだわりいっぱい!特製の背脂を練りこんだ味付き餡を多加水の皮で包み、パリッとモッチリした食感はラーメン屋が本気で作る唯一無二の餃子です。生み出したオリジナルメニュー。小籠包から溢れ出す肉汁のスープと、パリパリとした香ばしい羽根は一度食べたらやみつきに。目利きによって厳選された最高級の佐賀牛を使用し、ブランド牛ならではの味わい深い肉の旨味と、タップリの肉汁を一粒に閉じ込めた渾身の餃子をぜひご賞味あれ!■餃子と合わせて味わう、ドリンクやスイーツも充実!スイーツ部門には、今年大ブームを巻き起こしているタピオカメニューが登場。BEANS>の提供するタピオカスイーツは、モチモチのタピオカに口当たり最高の濃厚ソフトクリーム、さらに自家焙煎されたこだわりのコーヒーゼリーを合わせた「餃子フェスTM」限定で味わえるオリジナルメニュー。brewing>や、肉料理に合う究極のラガービール『29ラガー』を提供する<富士桜高原麦酒>など、餃子と合わせて楽しみたいラインナップをお届けします。:株式会社ジャパンミート※会場内には電子マネーチャージャーはございませんので、あらかじめ必要金額をチャージの上ご来場ください。https://goo.gl/1Ar9QS※会場内への飲食物、ビン・缶の持ち込みは一切禁止致します。※会場内には電子マネーチャージャーはございませんので、あらかじめ必要金額をチャージの上ご来場ください。場合は中止させて頂く可能性がございます。MachiTagで、京都の”美味しい”が簡単に見つかる!京都のおいしいを発信する地域ブログ「いただきますに戻りたい。