野口ゆか野口家のおうちごはん初めまして。長女13歳、長男9歳、二男4歳の3人のママです。頑張りすぎないふだんご飯をモットーにブログでは、私なりの少しの工夫を綴っています。「おかあさん」として、家を守るという仕事を誇りに思っている。特別なものでない身近な調味料と旬の食材でシンプルに調理することが得意。置きおかずレシピなども大好評。12:39今日もご訪問頂き有難うございます。子供達が祖母と一緒に収穫してきたお野菜達。新鮮でおいしいからこそシンプルに頂いています。お金をかけずにいろいろな調理法を試作できているのも畑野菜のおかげです。「これ作ってみて」のレシピをまたお届けしていきたいと思っています。ネギをたっぷり入れたスープは家族に大人気。薄口しょうゆと塩で調味しただけ。ネギの甘みがとっても感じられて美味しかった!いつもの我が家の常備菜、肉味噌もネギたっぷり入れて作りました。ご飯のお供にピッタリ!調味料としても活躍できるので、この時期だと炒めた春キャベツと合わせるのもいい。ホウレン草は、わが家ではお味噌汁が人気かな。これに卵をポトンと割り入れていただきます。サニーレタスは、適当な大きさにちぎって塩を少々ふりかけゴマ油を少々回しかけ和える。海苔をちぎって上からたっぷりめにちらす。箸休めのサブおかずにはピッタリな一品ですよ。子供達のそれぞれの学校も残すところは終業式のみ。新学期を気持ちよく迎えられるように過ごすのが課題かな・・・。今日も最後まで読んで頂き有難うございました。良かったらサンキュ!ボタン押して頂けると嬉しいです。いつも有難うございます。|【節約・やりくり】春休みのお昼ごはん事情ページのTOPへ戻るコメント(2)e.えがしらさん、こんにちは!収穫してきた野菜を料理していただくって子供達にとっても貴重な経験ですね。2019/03/25野口さんこんにちは!ご無沙汰しております。私の実家も、お野菜ぐんぐん育ってます。「作り置き」って実は簡単。野口ゆかそらんぽりん。野口ゆかe.えがしら野口ゆかそらんぽりん。進研ゼミ小学生講座・チャレンジの口コミたまひよメイトblogマークがあるものは会員登録(無料)が必要です。お問い合わせ個人情報保護への取り組みについてBenesseLifeSmileとは。