良さんの出品【昨年大ヒット!!️】自然栽培のカラーミニピーマン【子供さんがパクパク食べてくれます】自然栽培の夏ピーマン【自慢の一品!!️】自然栽培の夏にんじん【先着順!!️夏野菜人気NO.1!!️】自然栽培の甘長ししとう小川美農里さんの出品完熟!'こだわり有機農家のオーガニックトマト1kg!!完熟!訳あり、こだわり有機農家のオーガニックミニトマト1kg!!期間限定価格!こだわり有機農家のオーガニック野菜セット4kg期間限定価格!こだわり有機農家のオーガニック野菜セット4kg最新の出品一覧はこちら文=ポケマル編集部※毎週末に新着情報をメールでお届けしています。メールのサンプルと受信申込フォームはこちらのページにございます。今が旬[バックナンバー]新着出品ダイジェスト(2019年6月14日〜6月20日編)日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬の食材。今週の出品情報をまとめてお届けします。※2019年6月14日(金)から2019年6月20日(木)までに出品され、6月21日(金)時点で販売中の商品を掲載しています。目次ここに目次が表示されます。最新の出品一覧はこちら注目の旬!1.東北の珍味ほや!ちょっと不思議な夏の味〜♡宮城県の阿部徳治さんより、「蒸しほや&生ほやセット」が届きました!「ホヤ」は、三陸地方を代表する夏の味覚です。その独特な見た目から「海のパイナップル」と呼ばれることもあり、赤色のトゲトゲの内側にはマンゴーのようなオレンジ色をしたプリプリの身が隠れています。甘さの中にあるほろ苦い大人の味わいは、お酒のおつまみにぴったり。大人の珍味として、一度ハマるとやみつきになること間違いなしです!さらに、ホヤは美味しいだけでなく、オモシロ食材としての魅力もあります。ホヤを食べた後に水を飲むと、なぜか甘く感じるんですよ。こちらの出品は、「生ほや」と「蒸しほや」の2つがセットになっています。「生ほや」は細切りにしてきゅうりと合わせて酢の物にしたり刺身で食べるのが一般的で、「蒸しほや」はホヤの殻を外してそのまま食べられます。どちらがお好みか、ぜひ食べ比べしてみてくださいね。不思議な夏の味を楽しんでください!阿部徳治さんの出品蒸しほや、生ほやパック2.先祖代々門外不出!幻の與惣兵衛だだちゃ豆山形県の渡部康貴さんより、「幻の與惣兵衛(よそべえ)だだちゃ豆」の予約販売が開始されています!だだちゃ豆の旬は夏の後半。収穫がはじまるのはまだ先ですが、一足お先にご予約を受け付けちゃいますよ~!「だだちゃ豆」は、一見するとやや小さめの枝豆のようですが、山形県の鶴岡周辺でのみ栽培される超レアお豆さんです。その独特の香りやコク、強い甘みなどが特徴で、ビールのお供に、お子さんのおやつにと楽しみ方も色々です。渡部さんの與惣兵衛だだちゃ豆は、江戸時代から先祖代々タネを受け継いできたという由緒正しいだだちゃ豆。三拍子揃った大人気のだだちゃ豆。食べだしたら止まらないので、注意してお召し上がりくださ~い。渡部康貴さんの出品幻の與惣兵衛だだちゃ豆1kg幻の與惣兵衛だだちゃ豆2kg3.アワビのようなコリコリ感!アワビ茸のお得セット〜長野県の矢岡太一さんから、「黒あわび茸はじめましてセット」が届きました!「信州中野産黒あわび茸1袋」と「黒あわび茸の佃煮1袋」のセットに、おまけでえのき茸1株が付いた、6月限定のセットです。黒あわび茸は、名前の通りアワビのようなコリコリとした食感としっかりとした肉厚が特徴。シンプルにバターソテーで。煮物や炊き込みご飯、天ぷらにピザなどもオススメです。熱を通してもコリコリ食感が残るので、お料理のアクセントになってくれますよ~。セットの中の「黒あわび茸の佃煮」は、先日販売開始から数日で完売した新たな人気商品で、黒あわび茸のゴロッと感がたまらないんだそうな。素敵で可愛い新パッケージは高級感もあり、お土産にも最適ですよ。市場になかなか出回らないレアキノコ。はじめまして!セット(おまけ付)ようこそポケマルへ!新入生コーナーこのコーナーでは、ポケマルに登録してから1ヶ月以内の新入生産者さん(略して「新入生」)の出品をご紹介します。※ポケマルの登録生産者さんは毎週どんどん増えています。その中には「ポケマルがはじめてのネット通販」という方も、たくさんいらっしゃいます。戸惑うこともあるかもしれませんが、この方々は皆、これからの日本の食を支えてくれる人たちです。なめらか&しっとり食感。なめらか&しっとり食感。紀彦さんの出品無農薬で栽培。医農野菜シリーズ♪【ビーツ】菜園家族の医農野菜シリーズ♪【ビーツ】神代カツ子さんの出品m淡路島ミニ玉ねぎちゃん3キロ!s淡路島!玉ねぎ&ミニ玉ねぎちゃんセット!淡路島玉ねぎ5キロおまけ付き。さんの出品【ポケマル限定】とろろご飯おススメ!訳あり自然薯1kgレターパック配送!訳あり!乾燥早生にんにく1kg(サイズバラバラ16〜20個程)レターパック配送!訳あり!乾燥早生にんにく500g(サイズバラバラ8〜12個程)夏バテ対策!スタミナもりもり熊本の早生にんにく白黒セット!熊本の立派な一本物自然薯800g(1本)熊本の立派な自然薯2kg(2〜4本)味わいマイルド!乾燥早生にんにく大サイズ1kg(16〜18個程)味わいマイルド!乾燥早生にんにく大サイズ500g(8〜9個程)訳あり!乾燥早生にんにく10kg(サイズバラバラ)訳あり!乾燥早生にんにく5kg(サイズバラバラ)※毎週末に新着情報をメールでお届けしています。メールのサンプルと受信申込フォームはこちらのページにございます。文=萩原有希最新の出品一覧はこちら今が旬[バックナンバー]新着出品ダイジェスト(2019年5月17日〜23日編)日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬の食材。今週の出品情報をまとめてお届けします。※2019年5月17日(金)から2019年5月23日(木)までに出品され、5月24日(金)時点で販売中の商品を掲載しています。目次ここに目次が表示されます。最新の出品一覧はこちら注目の旬!1.黄色いさくらんぼの女王!超希少品種の予約開始〜!山形県の筒井孝一さんより、さくらんぼの月山錦&佐藤錦の紅白詰め合わせセットが届きました!黄色いさくらんぼ「月山錦(がっさんにしき)」は、『さくらんぼの女王』とも呼ばれ、酸味がなく糖度がとても高いのが特徴。百貨店などで贈答用に販売されていますが、一般のスーパーにはほとんど並ばない希少品種です。その栽培方法はとても難しく、1本の樹になる実の量が少ないうえに、収穫適期はわずか数日という、大変デリケートなさくらんぼなのです。そんな一瞬の旬を逃さないために、筒井さんは【予約販売】として早めの受注を開始してくれました。収穫はあと1ヶ月ほど先。発送は6月下旬~7月上旬になります。1kg2.夏まで待てない!夏の王様スイカの登場だ〜!千葉県の山下英行さんより、「すいか」が届きました!すいかの名産地である千葉県富里市では、ハウス栽培のすいかが旬を迎えています。このすいか、もちろん、ただのすいかではありません。通常の栽培方法では、1株あたりに2個程度の果実を生らせるように管理するそうですが、山下さんの農園では1株当たり1個の『一果採り』という栽培方法をとっているのです。親株の愛情を独占して育った「ひとりっ子すいか」......ということは、栄養やおいしさがギューッと詰まっていることは間違いなしですね!品種は安定の甘さと“シャリ感”が特徴の『縞無双』。ハウス栽培のものは収穫期間が短く、今年は5月下旬~6月上旬の見込みとのこと。梱包材と輸送の都合により一箱2個入りになります。「2個、多い...」と思うかもしれませんが、吊り下げて持ち運べるスイカ用ネット付きなので、お友達と一緒に買って分け合ったり、おすそ分けにもいいですね!昨年購入したポケマルスタッフからも、「すごくおいしかった」とお墨付きです。秀品Lサイズ×2個3.せりの茎葉をおいしくいただく時期です!宮城県の三浦隆弘さんより、「せり」が届きました!1月7日に食べる「春の七草粥」でお馴染みのせりですが、それ以外の調理法だと、一体どうやって食べたらおいしいのでしょうか?冬は食感の良い根を楽しみますが、春はその苦味を楽しむのがせりの醍醐味。春が終わる今の時期には、せりの茎や葉を山菜のように調理して食べるのがおいしいのです。生産者の三浦さん曰く、おひたしに、天ぷらに、炒め物に、薬味にと、かなり多くのバリエーションがあるそうですよ。イタリアンでは、ジェノベーゼのようなソースにしてもOKなのだそう。三浦さんは今回の出品がポケマル初登場となる新入生産者さん。環境生態系保全や有機農業、食育NPOなどに日々邁進するパワフルな農家さんです。見ぬせりの楽しみ方をぜひ見つけてみてくださいね!三浦隆弘さんの出品(5月限定)春セリ1kgようこそポケマルへ!新入生コーナーこのコーナーでは、ポケマルに登録してから1ヶ月以内の新入生産者さん(略して「新入生」)の出品をご紹介します。※ポケマルの登録生産者さんは毎週どんどん増えています。その中には「ポケマルがはじめてのネット通販」という方も、たくさんいらっしゃいます。戸惑うこともあるかもしれませんが、この方々は皆、これからの日本の食を支えてくれる人たちです。注文もらった次の日に朝採りします。紀彦さんの出品無農薬で栽培。生食向き!若尾農場)自然栽培【穂先たけのこ】朝獲り![米ぬか付]出荷日当日に収穫します。18キロ(農薬、化学肥料、たい肥、使っていません。4キロ(農薬、化学肥料、たい肥、使っていません。9キロ(農薬、化学肥料、たい肥、使っていません。アク抜き簡単♪お山のワラビ池田敏和さんの出品玉ねぎ大国淡路島からの新玉ねぎ約1.3キロ(4〜6個)❗️お試し少量玉ねぎ大国淡路島からの新玉ねぎ約10キロ!!️玉ねぎ大国淡路島からの新玉ねぎ約2キロ(6〜10個)❗️お試し少量玉ねぎ大国淡路島からの新玉ねぎ約3キロ!!️玉ねぎ大国淡路島からの新玉ねぎ約5キロ!!️淡路島の淡竹(ハチク)約1kg❣️訳ありかも10k!!️ホワイトベアー入り❣️淡路島玉ねぎ!訳ありかも10k!!️淡路島玉ねぎ!訳ありかも3k!!️ホワイトベアー入り❣️淡路島新玉ねぎ!訳ありかも3k!!️淡路島新玉ねぎ!訳ありかも5k!!️ホワイトベアー入り❣️淡路島新玉ねぎ!訳ありかも5k!!️淡路島新玉ねぎ!最新の出品一覧はこちら文=萩原有希※毎週末に新着情報をメールでお届けしています。メールのサンプルと受信申込フォームはこちらのページにございます。