おしゃべりクッキング】広東風焼き豚(2018/12/27)テレビ番組TwitterLINEコピー2018.12.262018年12月27日放送の『上沼恵美子のおしゃべりクッキング』。今週のテーマは年末年始パーティーメニュー。今週のテーマは「特選!年末年始パーティーメニュー」。小さじ1作り方ポイント・豚肉にしっかり切り込みを入れて調味料を吸わせる。・豚肉の表面にたまった肉汁を野菜にかけてふき取る。[下ごしらえ]豚肩ロース肉:全体にまんべんなく包丁で切り込みを入れるじゃがいも:皮つきのまま1cm角に切る赤ピーマン:1cm幅に切るしいたけ:4等分に切る1.ボウルに[豚肉の下味]の塩・砂糖・しょうゆ・オイスターソース・すりごま・五香粉を合わせる。2.豚肉を入れて絡め、10分置いてもみ込み、さらに10分置く。3.天板にアルミホイルを敷いて薄く油を塗り、じゃがいも・赤ピーマン・しいたけをのせ、塩・こしょうをふって混ぜ、広げる。4.(3)の上にすき間を開けて網を置き、豚肉をのせる。5.180°Cに予熱したオーブンに入れ、グリル機能で6分焼く。6.[たれ]の練りからし・はちみつを合わせる。7.(5)を取り出し、肉の表面に出た肉汁を野菜にかけてふき取り、さらに8分焼く。8.(7)を取り出して豚肉を2cm幅に切り、野菜と一緒に器に盛る。9.野菜の下にたまった焼き汁をかけ、香菜を飾り、(6)のタレを添える。前回のレシピはこちら【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】リンゴ入り芋きんとん(2018/12/26)2018年12月26日放送の『上沼恵美子のおしゃべりクッキング』。今週のテーマは年末年始パーティーメニュー。テーマ「特選!年末年始パーティーメニ...www.e-recipe.site2018.12.25【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】鶏のテリーヌ(2018/12/26)2018年12月26日放送の『上沼恵美子のおしゃべりクッキング』。今週のテーマは年末年始パーティーメニュー。学ぶ3時間SP!こちらのページではその中で紹介されたきのこが持つ健康パワーについてまとめました。【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】基本のおでん(2018/11/15)2018年11月15日放送の『上沼恵美子のおしゃべりクッキング』。今週のテーマはそろそろお鍋。【よ~いドン】「サバ」簡単アイデアレシピ(2018/10/22)2018年10月22日の『よーいドン!』“産地の奥さんごちそう様”、今日取り上げられた食材は「サバ」。【青空レストラン】鳥取茸王を使った「干し椎茸のトマト煮」(2019/2/2)2019年2月2日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、しいたけの概念を覆す超巨大な「鳥取茸王」。こちらのページではその中で紹介された『干し椎茸のトマト煮』についてまとめました。アスパラ編「麻婆アスパラ」(2019/6/2)2019年6月2日放送の『相葉マナブ』で取り上げたのはアスパラガス。農家のみなさんに「アスパラ」を使ったレシピを紹介してもらいました。【キッチンぷいぷい】かぶのクリームコロッケの作り方2017年11月27日の『ちちんぷいぷい』"キッチンぷいぷい"で紹介されたレシピ『かぶのクリームコロッケ』。伝説の家政婦レシピ気になるレシピ[PR]タイトルとURLをコピーしました。