木の実はそのまま食べても健康に良い。最近話題は、木の実を絞った油。オメガ3(α-リノレン酸(ALA)、エイコサペンタエン酸(EPA)、ドコサヘキサエン酸(DHA)などの総称)は、認知症予防でも注目されている。健康にも美容にもということで、健康食品やサプリメントが増えています。ココナツとかアーモンドとか、私が木の実は自然の健康食品として認識した原点は麻の実だった。私が愛する油「太白ごま油、エクストラバージン・オリーブオイル、麻の実油」が林修の推奨の健康油とピッタシカンカンと感激。ごま油(リグナン)アーモンドが体に良いと話題になっている。アーモンドオイルは睡眠に良いという。素焼きのアーモンドをバリバリ食べているのできっと寝つきが良いのだろう。以前から、大好きだった木の実やチョコレート。ミックスナッツも好きで良く食べている。松の実やピスタチオなども好きな木の実だ。健康衣料として名高い麻だが、麻の実を使った料理を出してくれる店が有って良く食べていた。健康に良いチョコレートは健康に良い、健康に悪いという食べ物情報は頻繁にマスコミの話題になります。同じ食べ物でも、健康に良いという記事も、健康に悪いという記事もあります。野菜は健康に良いが、野菜ジュースには健康に悪いものも有るというように。健康に悪いものに共通しているのが、添加物。消費者の意見を取り入れて加工した結果というものが少なくありません。長持ちするものに、もっと食べやすいものに、もっと安いものに、、、チョコレートはポリフェノールなどの抗酸化物質を豊富に含んだ健康食品として知られています。食べやすくするために大量の砂糖や、油を添加したチョコレートも有りそうです。価格も随分高いものも、100円でも、どっさりと買えるものも有ります。チョコレートなら何でも良いという事でもなさそうです。楽天チョコレート人気NO1の楽天のチョコ屋こだわりのチョコレートが人気です。カカオの含有率が高いものはポリフェノールが多い、添加物が少ないということでも有り健康に良いチョコレートの一つの目安でしょう。笑いも健康に貢献します。人気が衰えないスイートショップの開店の行列を見ると、スイート自体が盛り上がっていると言う感じだ。脂肪分の多い甘味に、以前ほど食指が動かなくなっているが、私好みのチョコレート味のバームクーヘンなら食べられそうだ。スイートと言うほど甘くない麻の実ナッツチョコレートは、体に負担をかけずに食べられるスイート。健康に良いと、麻の実を使った料理が人気。麻の実ナッツ、ナッツらしく香ばしい味が口の中に広がる。麻の実オイルと混ぜ合わしたりして、いろいろな調理の仕方が有るようだ。ナッツをパラパラと野菜サラダや豆腐に振りかけるて食べるのも好きだ。昨日は、麻の実入りビールと麻の実をたっぷり使ったピザなどを食べた。麻の実油は、オメガ3が豊富で、健康に良いそうです。不足しているので良いのだそうです。麻の実油くらいが使いやすいです。他にシソの実から作るエゴマ油もオメガ3が多いようです。生野菜にかけたり、冷やっこをつけて食べたりしています。植物油の選択:2009年09月29日エコナ健康油に発がん性物質が入っていたと問題になっています。トランス脂肪酸を問題にしている人もいますが、この問題は、かなり前から世界の常識となっていたようです。マーガリンでの問題と思っていましたが、エコナも含有量が多かったのかも知れません。体が受け付けなくなってきました。いろいろな問題が話題になります。体に良さそうだなと感じたものを採るようにしています。太白ごま油、エクストラバージン・オリーブオイル、麻の実油あたりが私には合っているようです。話題のアボカドオイルも気になりますが、未だ試していません。