今回の旅行で色んなお店で漬物を食べたのですが全体的に味が濃いんですよね。京漬物系に慣れているとちょっと辛いものがありました。これも食べ続ければ慣れてくるんでしょうけどね。手前に写っている白い物はハタハタなんですよ。ハタハタというと、秋田県民が大好きな魚で県民魚にも選ばれています。これがお酒のアテにドンピシャでした。焼いたハタハタは食べた事はありましたが、こんな感じで食べたのは初めてでした。やって地元でしか食べれない料理を楽しむ事が出来るのは旅の醍醐味ですよね。京風のお漬物はとり山卯吉と西むらを記事にしています。どちらのお店もとっても美味しいです。西むらのお漬物は最高でした。西むらのお漬物の日記はここで。京都のとり山卯吉の日記はここで。お店の名前にもなっている酒盃にしました。2年熟成の純米吟醸酒800円(1/2)です。これも、このお店でないと呑めないお酒です。お酒好きの店主さん厳選のお酒です。芳醇でまろやか至福の一杯が味わえました。ここでしか飲めないのが非常に残念です。今回のお猪口はこんな感じでしたよ。これも趣きがありますよね。実は、このお猪口だけでなく器のほとんどは店主さん自らが焼いたオリジナルの陶器なんですよ。お酒って酒器によって印象がガラって変わってしまいますよね。器はお酒とお客にに合った容器を雰囲気に合わせて出しているそうです。言いようがありません。本当に気配りが出来たお店です。