黎明(れいめい)由紀の酒YouTubeチャンネル、配信中。チャンネル登録してね。長崎美人(ながさきびじん)の沿革やポリシー1688年(元禄元年)の創業。(ながさきびじん)「大吟醸」ラベルはセンターに見返り美人。左外に醸造元情報と製造年月。上立ち香は、豊かに甘味あるように香る。含んでも香りから想像できたかのごとく甘味が広がる。輪郭のしっかりした美人で、結構自分好みのお酒でした。福田酒造さんのサイトを見ると、酒博物館のコーナーがあり、昔使用したと思われる和釜や、木桶が展示されております。あれ?ちょっとまって!現役!と書いてあります。精米にいたっては水車で・・・とあります。水車で40%精米が出来るとは思えないので、全てのお酒がこの工程で仕込まれるわけではないと思いますが、機会があればぜひ見学したいものです。長崎か・・・遠いなぁ~。(日本酒ブログ)長崎美人(ながさきびじん)福田酒造株式会社に関するリンク福田酒造株式会社さんオフィシャルサイト関連記事このサイトは日本酒好きによる個人サイトです。酒類の販売(通販)はしておりません。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。プロフィール日本酒との出会いは、「夏子の酒」という漫画の本でした。この本のモデルになったお酒を一度飲んでみたいという思いからはじまり、すっかり日本酒の特に吟醸酒の虜になりました。これからも私達の知らない、すばらしいお酒に出会うと思いますので、紹介していきます。Instagramそれぞれに限定投稿もしております。気に入っていただけましたらアカウントのフォローをしていただけると嬉しいです。