ふぐ調理師免許・レストランサービス技能試験など国家資格にチャレンジする知識を学べます。デザート」......いろいろな料理があります。それぞれの分野の料理の基本をバランスよく学ぶことができます。実践力を身につけた即戦力で勝負できる調理師を養成します。調理製菓製パン科では1年次に調理師免許取得のためのカリキュラムで調理の基礎を習得します。パンをしっかり学べます。現場で即戦力として活躍できる人材を育てることを目標にしています。1年次に調理全般の基本技術と知識を徹底的に習得します。デッサンなどの美学を通じて感性も磨けるのもポイントでしょう。2年次には製菓製パンに関して幅広く学びます。フランス語やディスプレイ、ラッピングなど、即戦力を養う授業も多いですね。1年次・2年次ともに調理実習・製菓製パン実習の時間が多いことが特徴です。高い実践力を養う校外実習が充実しています。就職も業界との太いパイプがあります。製菓製パンの専門技術の両方を手に入れることができる学科です。Reserved.比較ランキングはこちら。