貝類ホタテ帆立てとじゃがいもの煮もの帆立てとじゃがいもの煮もの帆立てのうまみたっぷりの煮汁を、じゃがいもにしみ込ませて。やさしい味わいが口いっぱいに広がります。帆立ては水で洗って水けを拭く。じゃがいもは皮をむいて、4等分に切り、水に10分さらして水けを拭く。しょうがは皮をむき、せん切りにする。鍋に、しょうが、煮汁の材料を入れて強火にかけ、煮立ったら帆立てを入れる。煮立ったら弱火にし、8分煮て帆立てを取り出す。じゃがいもを加えて強火にし、煮立ったら弱火にしてふたをし、15~20分煮る。帆立てを戻し入れ、ひと煮する。ヤセ菌が増えるごはんとおかず96品。おいしい&お得、だから続けられる97品。冷凍・冷蔵のスゴ技∞。