納豆(丹念納豆)、じゃがいも、キャベツ、しめじ、明太子、ブロッコリー、マヨネーズ、醤油、粗挽き塩こしょう、オリーブオイルじゃがいもとキャベツ明太マヨ納豆炒めの作り方1じゃがいもは、皮を剥いたら食べやすい大きさにカットして、耐熱皿に入れて軽くラップをかけたらレンジで加熱しておきます。2ブロッコリーは、食べやすい大きさにカットしたらレンジ用蒸し器で加熱します。3キャベツは、食べやすい大きさにカットして、しめじは石ずきをカットして割いておきます。4フライパンにオリーブオイルを入れたら、しめじを入れ、次にキャベツ、じゃがいもを入れて炒めます。5納豆、皮を取った明太子、マヨネーズ、粗挽き塩こしょう、醤油で味を調えたら器に盛りつけてブロッコリーを添えれば完成です。