楽しかったこと、美味しかったこと、面白かったこと、感動したことなどを綴ります。公開講座を受けたことがあります。大先生の「食と文化と人類の知恵」という授業でした。目からウロコの連続で、とても楽しい授業でした。大先生の授業は、画期的です。写真と、食べ物の現物、あとはチョーク数本のみ。自分が実際に食べたもの、聞いた話、見たものなど、体験とそれを通して考えたことを、情熱的に語るのです。開講で、計8回通い、修了証をいただきました。その小泉大先生の、農大での最後の授業が本になったとのこと。久しぶりに拝読いたしました。クリエイティブ・コモンズの下でライセンスされています。RSSを表示する携帯URL携帯にURLを送る。