使用しているスパイス、ハーブ、塩は全てオーガニックの中でも一番ランクの高いUSDA認証を頂いてます。最高級のスパイスとハーブを調合した15種類のブレンドはそれぞれ個性豊か!なかなか日本では手に入らない珍しいスパイスブレンドから、馴染みのあるものまで色々取り揃えております。チキン、魚、エビ、野菜などに振りかけて焼くだけで本格的なジャーク料理の出来上がり。これでレストランに負けないパエリアがあなたにも作れます!パエリア以外にもトマトの煮込み料理やピラフの隠し味としてもいい仕事してくれます。ポルチーニ海塩ポルチーニ茸を乾燥し、粉末状にした物を海塩とブレンドしました。ポルチーニ茸を乾燥する事により旨み成分をギュッと凝縮したので、幅広いお料理をレベルアップしてくれます。スクランブルエッグ、パスタソース、リゾット、野菜炒めなどなど。