300円で全国配送!未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年者には酒類を販売致しません。CRAVITONでは掲載商品に<カートアイコン画像>がついた商品は購入することができます。推奨環境について飲食店様もお気軽にお問い合わせ下さい。~滝澤酒造の四季折々の情報をお届けします。2018.11.18埼玉県深谷市の地酒「菊泉」の蔵元です。文久三年の創業以来、手造りと伝統製法にこだわり、綺麗で上品なお酒を目指しています。レポート一覧を見る会員入会時に300ポイントプレゼント!(1酒蔵から1回の購入金額が3,000円以上でご利用いただけます。菊泉(きくいずみ)気温が低く空気が乾燥する深谷の冬。さけ武蔵を中心とした原料米と荒川水系の伏流水という地元の恵み。地域の風土を活かし、手造りの伝統製法によって生まれるすっきりとした淡麗な地酒、それが菊泉です。目指す酒質は、名脇役。料理を主役に、料理の邪魔をせず、料理を引き立てる。それでいて、飲んだ後に、ふと印象に残る。私たちは、綺麗で上品なお酒をつくります。地の利と水の利を求め、中山道深谷宿の街道沿いに蔵を構えました。ある滝澤英之が南部杜氏である先代親方を引き継ぎ、自ら杜氏に就任。受け継がれてきた伝統を礎に、新たな技術と価値観を取り入れながら挑戦を続けています。■菊泉と日本酒のこれから日本酒を取り巻く環境について考えると、もっと日本酒の魅力や可能性に向き合う必要があると感じています。透明なスパークリング日本酒は、若い世代や女性からも注目を集めています。その他、蔵見学や酒造り体験の受け入れ、お客様と交流できるイベントへの参加も大切にしています。日本酒の奥深さ、難しさ、おもしろさを知っていただくことで、壁を低くしていく。蔵元として、もっとたくさんの方に日本酒を楽しんでいただけたら幸せです。基づく通販の表記CRAVITON公式SNSfacebookInstagramPC版スマートフォン版/English当サイトからの転載を一切禁止します。未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年者には酒類を販売致しません。