食に関する危機管理全般に対応する企業として、お客様に最高、最新の技術でお答えします。どんな時でも、人はおいしい食事を求めるものです。おいしいものは、人を幸せな気持ちにさせるから。尾西は、お客様がおいしい食事を摂ることが困難な状況でも、思いがけなくおいしい食事に出会うお手伝いをすることを最高の喜びとします。そのために、たえずお客様の立場に立って、新しいおいしさ、新しい安心、新しい利便性を追求し、皆さまの幸せのお役に立ってまいります。3大アレルゲンはもちろん、それら27品目のアレルギー物質不使用の米粉から作られたクッキーです。新潟県長岡市で創業した洋菓子店「ガトウ専科」のパティシエ監修による美味しさにこだわる本格クッキーです。ライスクッキーいちご味は、さらに食物アレルギーに多く見られるナッツ類も使用しておりません。