今年もよろしくお願いいたします。今年もよろしくお願いいたします。日々のこと今年もよろしくお願いいたします。下鴨神社で頂いたさるひょう屋のお雑煮の記憶と、学生の頃に京都の友人実家で頂いた白味噌の雑煮の記憶を元に、京都のお雑煮にしてみましたた。好きなお雑煮の一つです。黒豆、田作り、なます、お雑煮と、お節も、椀物も、凝り性で毎年手作りしてしまいます。筑前煮、短冊で買う寒ブリの刺身、などが定番です。寒天の量が少なすぎたようで、やわやわの食感になってしまいました。それはそれで味は美味しかったのですが、着色料を使わず自然の色味だけで、前に作っていたリンゴ煮とキウイのソースで、2層にしましたが、ものすごく地味な色合いでした笑。家庭の味なので、中々お店の味のようにはいきませんが、楽しんでいます。今年もよろしくお願いいたします。