さん松戸市稔台市民センターにて、市川センター主催のパルシステムのつどいが行われました。今回はPLA(パルシステムライフアシスタント)の菊池美穂子さんが講師となり、カスタードプリンについて丁寧にレクチャーしてくださいました。今回の講座は、1歳過ぎのかわいい5人のお子さんたちと一緒に、ほんわかとした雰囲気で始まりました。プリンの材料についてのお話です。講師からは次のお話がありました。パルシステムが信頼を置いている生産者たちが提供してくれる卵や牛乳は、安心・安全な飼料を用い、動物たちに極力ストレスのかからない環境のもと真摯な姿勢で生産してくれたものだということ。その素材を活かし余計な材料を入れずに作ったプリンは、市販のものと比べるとその味の差ははっきりしていること。これに限らず商品を選ぶ時にはぜひ品質表示を見てほしいこと。ここで、そのお話を実感すべくプリンの食べ比べです。登場したのは、1パルシステムのカスタードプリン、2A社の3個で85円(1個70グラム)のプリン、3B社の3個で148円(1個70グラム)のプリン。食べ始めた参加者たちですが、あきらかに反応が違います。他の2つに比べ、パルシステムのカスタードプリンは素材の風味が生きた素朴な優しい味で、まさに「お母さんが作ってくれたプリン」。3つ載せたお皿から最初に消えたのは、ほとんどの方がパルシステムのカスタードプリンでした。その後提供された「産直米のクリーミードリア」、「サラダベース産直ごぼう」を使ったサラダも好評で、特にドリアはお子さんたちのスプーンが止まらないほどの人気でした。(緑)B社のプリン味の違いを確かめる皆さん。食べ比べると香料や添加物の有無は歴然です。今日のレクチャーをきっかけに品質表示について話し合います。小さいからこそ、味覚はごまかせません。おいしくてスプーンがとまりません。「産直米のクリーミードリア」とごぼうサラダ(パルシステムのカスタードプリンとともに)。み〆切日8月26日(金)18:00★当選の方には、9/2までに電話・メールまたはFAXにてご連絡いたします。