NHK「きょうの料理」で放送されたおすすめ料理の基本レシピや簡単で便利な献立をみつけよう。おいしいレシピを見つけよう。梅干し、こんぶ、シャケ、おかか、ツナマヨなど、バラエティ豊富な定番おにぎり。味付けした肉や漬物を入れたり、ふりかけやゴマなどをまぶしたおにぎりも人気です。素朴な味は、いつ食べても飽きることはありません。身近な具材で簡単に美味しくできるプロ直伝のコツもご紹介します。青じそグッチ裕三のうまい!簡単!ヘルシー弁当。しょうゆ海の香りいっぱいのわかめとベーコンの塩けが非常によく合います。焼いた塩ざけをほぐす以外にも、さけフレークで手軽にできる一品。バターと黒こしょうでちょっぴり洋風に仕上げることがポイントです。青じそ常備菜にしてもよいおにぎり。白ごまおこわのおにぎりは時間がたってもあまり堅くならないので、行楽にもおすすめです。炊飯器で炊くといっても、基本のポイントを押さえているかどうかで、仕上がりが断然違ってきます。おにぎりザーサイをを使った意外なおにぎり。塩うまみをギュッと詰め込んだきんぴら。ぜいたくにまぶしたごまの、プチプチとした食感も楽しい。塩かむほどに味が出るしらすとプチプチのごまは、しみじみおいしい組み合わせ。食べる直前に青じそやのりを巻いても。おにぎりしみじみ感じるおいしいおにぎり。大人も喜ぶお子様ランチ。とんカツに、ふわふわのいり卵をのせちゃいました。おむすびは食べやすいように、小さく、丸く握ります。645kcalゆで豆のはちみつ漬けひじきたっぷりの、ほっとする和食のお弁当。つくりおきできるひじきやゆで豆を使うので、気楽につくれます。しょうゆ秋は脂ののったさけのおいしい季節。さわやかなみつばが口の中で香ります。母親がにぎったおにぎりは、誰にとっても特別なもの。おにぎりはにぎる人の思いを味わうものかもしれません。おかかととろろ昆布の2種類をつくります。たくあん香りのよいみつばと、素朴なたくあんで落ち着く味です。焼きのりおむすびをおいしく仕上げるには、何よりもアツアツのご飯を握ることです。すると時間がたったときに、おいしさが格段に違います。手にお水をつけすぎると、傷みやすくなりますので、気をつけてください。あきこおにぎりわさびがピリッときいています。サラダ油ナムプラーが香るひき肉のトマト炒めをご飯に混ぜ、丸くにぎります。ご飯がベチャベチャにならないように、具は、よく煮詰めて汁けをとばしましょう。中に入れる具や外につけるものを変えて、いろいろなおむすびを楽しみましょう。「みんなのきょうの料理」についてあなたのご意見やご感想をお聞かせください。意見・感想を送信するご意見・ご感想ありがとうございました。送信頂いたご意見とご感想には必ず目を通させて頂きます。※個別のご意見に返信できないことを予めご了承ください。頂いたご意見への回答は行っておりません。