コーヒー用のスプーンすり切りいっぱいでしょうか。いう方もいるかもしれませんね。それぞれお好みのカップで飲むのはとても楽しいことですよね。僕も、いくつかカップを持っていて、日によって変えたりしています。中に入るお湯の量は同じでしょうか。実はこれ、とっても重要な問題なんです。同じ程度の分量だと重さはかなり違っているのです。重さを計って同じにしましょう。毎回同じ量(150mlなど)を抽出するようにしましょう。同じように抽出できる確率が高くなります。味が違えば、それは豆の味の違いだということがわかります。自分の好みの味を探しやすくなります。これが美味しいコーヒーを淹れるコツの第一歩です。難しかったですか?簡単ですよね(^^)。「決まり事」を作っていきましょう。お湯の温度についてです。される質問があります。暑い夏がやって来ました。2017.08.24そろそろ秋も近づいて、温かいコーヒーの季節がもうじきかな?という時期となりましたね。