フィラデルフィアクリームチーズこのページではJavaScriptを使用しています。JavaScriptをONにしてください。作り方クリームチーズとバターは室温に戻します。ゼラチンは水にふり入れてふやかします。ビスケットはポリ袋に入れ、たたいて細かく砕きます。ビスケットと1のバターを混ぜ合わせ、型の底に敷き詰めます。1のゼラチンを、ラップをしないで電子レンジで約30秒加熱して溶かします。ボールに1のクリームチーズと砂糖を入れて泡立て器でよく練り、ヨーグルト、クリーム、レモン汁、3を順に加えてその都度混ぜ合わせます。2に4を流し入れ、冷蔵庫で2~3時間冷やし固めます。いちごは1個は4等分にし、4個は半分に切ります。残りの1個は鼻用に取っておきます。ボールにクリームと砂糖を入れて8分立てに泡立て、絞り袋に入れます。5を型からはずし、6のカットしたいちごと7でサンタクロースを描きます。鼻用のいちごとチョコをのせて仕上げます。*電子レンジの加熱時間は500Wを基準としています。加熱時間は機種によって異なり、あくまでも目安ですので様子をみながら加熱してください。サンタの目は森永製菓の「チョコボール〈ピーナッツ〉」を使用しています。土台のビスケットは森永製菓の「CHOICE」を使用しています。ビスケットの種類によってはバターの量を調節してください。