......2月の料理の中にもハマグリや菜の花といった春を感じさせる食材が加わってきました。本日は、2月のLunchメニューを少し紹介したいと思います。・フォアグラのマカロン・ゴルゴンゾーラのムース・フルーツ人参のパンナコッタ・トピナンプールのコンフィ<Pasta>パスタ2種類の盛り合わせタコと春菊のペペロンチーノ&鴨と葉牛蒡のラグー<Secondo>ホウボウのインパデッラ〜菜の花のサルサ〜or松坂ポークと茄子モッツァレラチーズの重ね焼き〜マルサラソース〜<Dolce>ドルチェの盛り合わせorチーズの盛り合わせ旬の前菜6種の盛り合わせは、(少し早めの春が来た!)と言う感じで、色とりどりのお料理ばかりです。2月のLunchも食べに来てくださいね✨お待ちしております。