【食】麺屋はし本(中野)美味いんだけど、大盛り無いってのが哀しいなぁ。大勝軒本店』のご出身。長年修行され、シンガポール店の店主も任されたという実力者です。独立の際は暖簾分けではなく、独自の味を追求。“毎日でも食べたくなる”ような動物×魚介Wスープのラーメンを日々提供しています。普段使いを計算されてつくられているからこそ、誰もが馴染み深さを感じられる優しい味わいの1杯を提供しているお店です。「辛味らー麺」を頼めば、「チリパディ」での味変も楽しめるので、毎日食べても飽きない味わい!店内はカウンター席のみ。店主お一人で営業されていながら、1日100食も出るという繁盛っぷりだそう。中野で暮らされている皆さん、ぜひ行きつけのお店に選んでみませんか。ラーメンデータベース「バランスを崩す」ってんで大盛りはやらないそうで(ごはんは有るけど、だったら白ご飯でチャーシュー食っちまったらバランスもへったくれもないと思うんだが(笑))、つけ麺も「ウチの麺には合わない」って悩んでる(ってこの日も誰かと店主は話し込んでたね)ので現状は無し。選択肢は「辛み有無」と「具材の貧富」のみ。辛み無しのノーマルで具材豪華の「特製らー麺」(950円)美味しい。・・・もう950円払って2杯食うほどじゃないし、大盛りも作って欲しいよ。きよし(中野)遅めのランチタイム。実は最近動画サイトで孤独のグルメにハマってて、天婦羅が美味しそうで、頭の中が「てんぷら」一色だった。満足できなくて当然だわねw丸亀製麺は元々焼き鳥屋なので鶏天は美味い方だけど、求めてるのとは違うんだなぁ、今は。なんというか職人がスッと揚げた天婦羅というか。調べて職場の近所で見つけたマトモそうな天婦羅職人のお店に。実はここらに載ってる天婦羅屋さん数軒は結構食べに行ってるんだけど、日本酒売りの高級ネタ売りの店って、ランチタイムが雑で感心しないことも多かった。職人のお店を探してたんだよね。一軒気に入ってたとこは店を拡張して失敗したりもあって、中野はやっぱり激戦区です。天婦羅定食にしましたが、天婦羅の写真はありません(笑)。出来立てを片っ端からリズムよく口に運んでいたら写真撮るの忘れてた。かき揚げで〆の定食だけど、結構絶品。胸やけの気配も残らない見事な天婦羅でした。ジタング(高円寺)高円寺駅前。出来たばっかりらしい。・ぐるなび・Retty・じゃらん界隈に住む友人に誘われて(奢って貰ったw)。日本酒は十四代やら景虎、天狗舞なんてところが並ぶ。カウンターにはでかいオデン鍋。名物らしい茹でタン刺身も美味かったね。