contentウェルネスレシピMENUウェルネスレシピは腎臓に負担をかけない食事づくりが必要な方向けご家庭で手軽に作れる管理栄養士監修のレシピサイトです。鮭をバター醤油でソテーしました。旬のきのこをたっぷり活用しています。きのこやバターの風味を生かし、塩分少なめでも味はしっかりと感じていただけます。魚介類調理時間:30分タラはきのこなど、秋の食材をたっぷり使ったグラタンです。ホワイトソースは、片栗粉を使って低たんぱくに仕上げました。タラはあらかじめソテーすることで、カロリーアップができますよ。魚介類調理時間:20分カンパチとアボカドをオリーブオイルベースのタレでマリネしました。お酢と油を使っているのでさっぱり召し上がれます。火を使わずに和えるだけなので、夏にぴったりなお手軽な献立です。鶏肉を唐揚げにしてマヨネーズとスイートチリソースを混ぜたソースをかけました。マヨネーズとスイートチリソースを合わせたソースは唐揚げとの相性が抜群。揚げ物ですがさっぱりといただける、ご飯が進む一品です。魚介類調理時間:25分そら豆やほたて、ネギを活用したかき揚げです。ねぎを入れることで甘味がアップ!「ほたて」を使うことで、簡単にたんぱく質制限ができます。鶏団子と野菜を牛乳ベースのスープで煮込みました。カロリーアップにつなげるため、野菜を油で炒めてから煮込みましょう!野菜は茹でてから水にさらすことでカリウムを控えることができます。肉調理時間:40分カレー粉やこしょうなどの香辛料を使ってしっかりとした味付けに仕上げたタンドリーチキンです。カレー粉の活用で食欲が増し、かつ減塩に!食べる直前に鶏肉に塩を振ることで、少ない塩分でもおいしくいただけます。鶏肉にせん切りしたじゃがいもを衣にして揚げたポテトフライです。じゃがいもを衣にすることでボリューム感を出し、簡単にカロリーを補えます。揚げ焼きにして高カロリーに仕上げました。添えるレタスを水にさらすことでカリウム制限できますよ。野菜入りの彩り鮮やかなスクランブルエッグです。手軽にできる、朝食向けのメニューで、スクランブルエッグにミックスベジタブルを加えることで、彩りが良くなるだけでなく、ボリュームアップにもなります。Reserved.このホームページに掲載されているレシピ・動画・写真・その他のコンテンツの無断転載を禁じます。