今まで歯に問題が無かったもので、よく知らなかったんですよね。歯周病とは?何だかわからない細菌が悪さして、何だかよくわからないけどとにかく歯に悪い。いうイメージしかなかったので、調べてみました。歯周病は、細菌の感染によって引き起こされる炎症性疾患です。歯と歯肉の境目(歯肉溝)の清掃が行き届かないでいると、そこに多くの細菌が停滞し(歯垢の蓄積)歯肉の辺縁が「炎症」を帯びて赤くなったり、腫れたりします(痛みはほとんどの場合ありません)。最後は抜歯をしなければいけなくなってしまいます。知られていない、歯周病の本当の原因とは。歯医者に通うと、この歯周ポケット内の清掃および除菌の対応となります。これで根本的に治るのか!?原因は清掃不足なのか!?答えはNO。歯周病原細菌というのは特別な菌ではなく、誰の口の中にでもいる口腔内常在菌であると前に書きました。歯周病というのは日和見感染症であるとも書きました。歯周病が日和見感染症であるのなら、発症の最も大きな因子は全身の免疫力の低下です。局所の免疫力というか、細菌に対する抵抗性の低下もまた、歯周病の発症に影響を与えます。プラーク、歯石などが挙げられます。歯周組織の健全性が損なわれる原因として、栄養欠乏があります。歯肉粘膜やその下の粘膜固有層はタンパク質でできていますから、タンパク質が欠乏すると正常な細胞のターンオーバーが出来なくなってしまいます。粘膜固有層のコラーゲン繊維はタンパク質のほかに鉄やビタミンCを必要としますから、これらが欠乏しても歯肉の健全性が保てません。粘膜のターンオーバーには亜鉛やビタミンB群も必要です。栄養欠乏は全身の免疫力の低下のみならず、局所の抵抗性も低下させます。口腔内の細菌の増殖を抑える抗菌作用があります。これらも栄養欠乏になると十分に抗菌物質が産生できなくなります。唾液そのものの量や質と、栄養とは密接な関係があります。咀嚼をしないですぐに飲み込むような食べ方は、消化器官に負担をかけるばかりでなく抗菌作用も減退させてしまいます。予防・対策はどうする?やはり、栄養ファーストです。栄養と言っても、必須栄養素です。(タンパク質、脂質、ビタミン、ミネラル)炭水化物は必須栄養素の中に入っていませんよ~必須栄養素を満たすおすすめ食事法はMEC食とは?効果とやり方を解説します。