市ヶ谷で創作懐石料理など、宴会や接待、デートなどに使えるオススメの会席・懐石料理のお店を3件掲載しています。市ヶ谷で「結納、法事の際のお店を決めたい」「取引先との会食や接待に使える店が知りたい」と思っているあなたにピッタリな、こだわりの会席・懐石料理のお店をまとめました。接待や会食に相応しい会席コース当店にお決まりのコースはございません。事前に宴席の内容やご予算、ご要望を伺い、毎朝豊洲で仕入れる魚介類や地元の八百屋から仕入れる旬野菜など、その日の食材を活かしたお料理をご提供いたします。四季折々の旬の食材を、心を込めて、彩り豊かにお出し致します。落ち着いた、ゆったりとした空間で、それぞれの料理をご堪能くださいませ。懐石料理お茶を出す前に供される、腹を満たすための軽い食事のこと。茶道の基礎を作った千利休がお茶をおいしく味わうために始めたと言われています。その料理は、旬の食材を山のもの、海のものなどバランスよく取り入れる、素材の持ち味を生かす、おもてなしの心で調理するなどの決まりがある。現代では高級料理全般を懐石と呼ぶことも多い。コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。