ご飯を食べるとカラダにいいことご飯とパンや麺を比較して、ご飯ならではの良さについてお話をうかがいました。ご飯を食べるとカラダにいいことご飯とパンや麺を比較して、ご飯ならではの良さについてお話をうかがいました。食味ランキングで特Aを獲得していながらも、常に二番手の評価だった岩手県が、米どころ復権のため、遂に本気を見せた!秋田県、宮城県など、日本を代表する米どころとして知られる東北だが、その中にあって岩手県の存在感はけして強くない。名前が上るが、実は富山県も"米どころとして知る人ぞ知る存在〟なのである。偉大なブランド米「ササニシキ」から、「ひとめぼれ」に。県のフラッグシップ米として期待が寄せられる「くまさんの輝き」の実力とは?九州の米どころとして知られる熊本県。平成元年に県の奨励品種に採用されるや否や、瞬く間に主力品種になったヒノヒカリは、豊か...10お米の雑学お米やごはんに関する雑学のコーナー。素朴な疑問にお答えしてします。