静岡県富士市にある紅茶教室&プリザーブドフラワーアレンジメント教室「ジューンベリー」です。お教室のこと、日々のことを綴っています。trackbacksご訪問ありがとうございます。涼やかで、夏にぴったりのバスケットです。お友達へのプレゼントにされるそうです。嬉しいですレッスンの後のティータイム短時間で仕上げられたので、たっぷりおしゃべりしてしまいました。公式レシピより、柔らかめにアレンジ。おめかししたレシピで作りました。気に入ってくださって、レシピをメモされていらっしゃいました。Kさま、本日はありがとうございました。次回は、「初音」ですね。trackbacksご訪問ありがとうございます。静岡県富士市の紅茶教室&プリザーブドフラワーアレンジメント教室の「ジューンベリー」です昨日は、お茶三昧教室の6月最終レッスンでした。今回は、すべてイギリスブランドを5種類ご用意。第5位は、フォートナム&メイソンの「スモーキーアールグレイ」という結果でした。(12名参加、重複回答)4クラスあって、2クラスずつ、チップトリー派とアーマッド派に分かれたところが興味深いですね。アーマッドは、水色も濃く、香りが豊かと感じるか、きついと感じるかの違いだったようです。チップトリーの茶葉は香り豊かなのに、淹れるとまろやかになって、飲みやすくなるようです。アールグレイのベルガモットの香りが好きな方には、物足りなさを感じてしまわれるようですね。トワイニングは、中庸を行くお味。万人に愛される紅茶という評価でした。F&Мの「スモーキーアールグレイ」は、ラプサンの香りが強く、独特の味でした。クラシック」は、まろやかで飲みやすい紅茶です。缶の帯の色が違いますが、購入するときは、注意が必要です。ウィッタードの茶葉は、オレンジピールやヤグルマギクのペタルが入っていて、とても美味しそうに見えます。フレーバーティーがお好きな方には、きっと人気があると思いますが、ジューンベリーのお客様は、産地別の紅茶を飲まれている方が多いので、このような結果が出たように思います。世界中にアールグレイは数知れずあります。自分好みのアールグレイを見つけるお手伝いをこれからもしていきたいと思います。trackbacksご訪問ありがとうございます。静岡県富士市の紅茶教室&プリザーブドフラワーアレンジメント教室の「ジューンベリー」です今日は、プリザーブドフラワーレッスン作品のご紹介です。細かい下準備がたくさんあることに加え、ケースに入れるために大きさを配慮しなければいけないことなどなかなか難易度が高い作品です。お孫さまの誕生祝にされるそうです。ありがとうございました。次回は、クレマチス&スカビオサのブルーバスケットのレッスンですね。trackbacksご訪問ありがとうございます。静岡県富士市の紅茶教室&プリザーブドフラワーアレンジメント教室の「ジューンベリー」です今日は、台風のような大雨でしたね。被害がないことを願っています。内容が同じなので、画像がかわりばえせず申し訳ございませんm(__)mでも、今日は、少し青味がかった紫陽花のカップケーキです。涼しげですね紫陽花あんみつのアイスクリームも抹茶味にしてみました。形がうまくいきませんでしたそして、本題。trackbacksご訪問ありがとうございます。今回は、少し生クリームに置き換えて作ってみました。同じものをお出しできないのが・・・すみませんm(__)mでも、逆に日々進化しているとも?お菓子屋さんってつくづくすごいと思います。いつも同じ味を提供するって大変だと思います。今回のチーズクリームはなかなか好評でホッ作り過ぎてしまったので、あんみつにもトッピング。彩りがにぎやかになったのはそのせいです。trackbacksご訪問ありがとうございます。trackbacksご訪問ありがとうございます。静岡県富士市の紅茶教室&プリザーブドフラワーアレンジメント教室の「ジューンベリー」です水無月のお茶三昧教室第1回目が昨日ありました。「紫陽花のクリームあんみつ」アールグレイをお好きな方って多いですが、メーカーによって、そのお味はさまざま。ご自分のお好みに合った「アールグレイ」を見つけていただくのが目的です。今回の一番人気は、チップトリーの「アールグレイティー」でした。」と手を挙げてくださいました。あと、3回レッスンがあります。trackbacksご訪問ありがとうございます。静岡県富士市の紅茶教室&プリザーブドフラワーアレンジメント教室の「ジューンベリー」ですジューンベリーでは、お持込の花器へのアレンジも承っております。こちらは、T様の花器に、涼風漂うホワイトやブルーのお花でアレンジさせていただきました。アーティフィシャルフラワー作品おしゃれで、大ぶりな花器でしたので、とてもゴージャスなお花に仕上がりました。頑張った甲斐がありました。秋バージョンのご予約もいただきました。ありがとうございました。trackbacksご訪問ありがとうございます。静岡県富士市の紅茶教室&プリザーブドフラワーアレンジメント教室の「ジューンベリー」です今日は、3名の方が、アーティフィシャルフラワーのレッスンにお越しくださいました「クレマチス&スカビオサ・アジサイが美しいブルーバスケット」4回目のレッスンになります。ありがとうございますT・Aさまの作品Yさまの作品K・Aさまの作品いつもながら、素敵たくさんのお花が入っていますが、どのお花も生き生きとしていて美しい本日の3名様は、もう何個も作品を仕上げていらっしゃるベテランさんです。一つ一つの作業を的確に、しかも早い今日も大満足の仕上がりでしたね。今日のお写真は、お客様ご自身が撮影されたものです。撮影の仕方もお上手でビックリそれぞれのお花のよさを存分に表現されていらっしゃいますね。和やかなレッスンでした。ありがとうございました。次回は、お茶三昧教室ですね。trackbacks今日は、蒸し蒸しして、梅雨入りも間近?と思わせますねさて、初夏のアレンジとしてお勧めしている「クレマチス&スカビオサ、アジサイが美しいブルーバスケット」Hさまの作品ステキですね昔の学校にあったような椅子がお宅にあるそうで、その上に飾られるそうです。ナチュラルバスケットですから、ぴったりだと思います。爽やかなこちらのブーケを眺めていると、梅雨のうっとうしさも忘れそうです。Hさま、ありがとうございました。次回は、お茶三昧教室ですね。「ジューンベリー」です。サロンのシンボルツリーのジューンベリーです。網をかぶせたのがよかったようです。食べごろという時には、鳥さんたちのおやつになっていたので、こんなにたくさんの実をいただくのは初めて。庭の手入れをする時の私のご褒美にする程度の量しかありませんでしたでも、今年は、たくさんあるので、サロンのお客さまにも、珍しいですし、召し上がっていただくことができました。熟すと、爽やかな甘みがあり、なかなか好評です。6月生まれの私の為に友人がプレゼントしてくれた木です。秋には、紅葉するという、とても四季を感じさせてくれる木です。サロン「ジューンベリー」のコンセプトにピッタリなので、サロンの名前にしたというわけです。trackbacksご訪問ありがとうございます。昨日は、長く、紅茶教室・お茶三昧教室に通ってくださっているKさま母娘さまがお花のご相談にお見えになりました。7月に結婚されるお嬢様ブーケは生花でされるそうですが、ゲストをお迎えする受付回りをプリザやアートのお花で飾りたいとのこと。」と気に入ってくださって、すべて、こちらの色合いで作られることになりました。これから2回にわたって、花嫁さまはもちろんの事、お母さま、妹さまの応援をいただいてお作りになります。思い出に残る時間と作品にしていただきたいと思いましたさて、その時、お母さまのKさまが、手作りの食パンをお土産にお持ちくださいました。天然酵母をお使いとのこと。近い将来、ジューンベリーのおもてなしパンのメニューにのるかもしれません。お楽しみにKさま、お嬢さま方、お忙しい中、お越しくださり、ありがとうございました。trackbacksリボンコサージュのオーダー作品。Hさまがご注文くださいました。ありがとうございました。りぼんのコサージュは珍しいのではないでしょうか。クラフトDECO協会のモチーフを使用してお作りしました。trackbacks爽やかな6月の土曜日です。今日は、愛らしいピンクのプリザーブドフラワーアレンジメントのご紹介です。」と喜んでいただけて嬉しいです。trackbacks今日から6月。今回皆様に召し上がっていただいた「マッカイのオレンジマーマレードwithシャンパン」がことのほか、評判がよかったです。本当に、美味しいです。該当の記事は見つかりませんでした。プロフィールAuthor:juneberry96静岡県富士市の紅茶教室&プリザーブドフラワーアレンジメント教室「ジューンベリー」です。いらしてくださる皆さまに、お茶やお花を通して、リフレッシュしていただいたり、日々の暮らしをほんの少し豊かにするヒントをお土産にしていただいたりできるような、そんなお教室を目指しております。