ついてご紹介した記事です。お店の中に入ると、思ったよりも随分と広い空間が広がります。冬場に飲むには、どこのお店で飲んでも品質が安定している瓶ビールがいいですね。仕事終わりのこの一杯が、とっても幸せな時間ですぅ。お通しは、煮込みう~ん、これは、めっちゃいいお酒のあてですね。お通しが美味しいお店は、他の料理への期待が高まります!!さぁて、ここからは、ひたすら馬肉モードで突っ走ります!!新鮮馬肉の「生」ステーキめっちゃ肉厚な「生」の馬肉ステーキ!!まずは、やっぱり生でいただきます。見た目は、まるでマグロのよう。醤油ににんにく生姜でいただくと、お肉が肉厚なのに、めっちゃ柔らかくって、これはやばい!!激ウマですぅ。生で食べたあとは、鉄板に載せてステーキに。生でも食べられるお肉なので、レア状態でいただくと、また、食感が変わって、こちらでも美味しくいただくことができます。泡立ちが心地よく、フルーティさを感じることができるスパークリングワインです!!馬肉にも、とっても良くあいますね。いや~、馬肉の赤身と脂のコントラストがめっちゃ美しいですねぇ。にんにくと生姜をのせて、お醤油をつけていただくと、「馬」だけに、めっちゃウマウマっす(笑)馬カラと鶏カラの相盛り馬の唐揚げと鶏の唐揚げがダブルで!!これは、めっちゃボリューミーですねぇ。ローストホースローストホースの色がめっちゃ美しい!!涎がでそうですぅ。自家製のグレイビーソースをかけていただくと、とても美味しくいただくことができます。追加のドリンクは、グレープフルーツサワーすっきりした味わいでゴクゴク飲めるグレープフルーツサワーは、お肉料理によくあいますね。今日の桜すき鍋のお肉は、とってもきれいなヒモ。お肉を焼いたら、割り下を入れて、野菜などを投入して、少し待つと桜すき鍋が完成!!玉子をつけていただくと、牛肉と比べてあっさりといただくことができます。野菜もたっぷり入っていて、これは、ヘルシーな感じでいいですね。馬屋さんのボロネーゼ馬の挽肉で作った自家製ラグーの旨みがたまりません。思ったよりも多かったのですが、ペロっと無くなっちゃいました。老舗の天ぷら専門店もっと見るこの記事が気に入ったらいいね!しよう※本記事は、2017/03/17に公開されています。メシコレで配信している記事は、グルメブロガーの実体験に基づいたコンテンツです。記事の内容は情報の正確性を保証するものではございませんので、最新の情報は直接店舗にご確認ください。飲みニスト京浜東北線沿線(特に、新橋~蒲田ゾーン)を日々飲み歩く飲み職人「飲みニスト」。reserved.この記事もオススメ閉じる。