旅の最大の楽しみは「食べる」ことという、本場ヨーロッパで修行を積んだオーナーのコースディナーをお楽しみください。一切手抜きはありません。苦手な食材や食べられない食材がございましたら、ご予約の際にお申し付けください。ご要望に応じ、部分的にメニューを変更いたします。ディナーのお供に世界中のお酒を。信州はじめ全国各地の銘酒、焼酎、シャンパンまで。バリエーション豊かに世界中のお酒を取り揃えています。お食事のお供に、お好みのお酒をお楽しみください。料理に合うワインや季節のおすすめなど、お気軽にスタッフまでお声掛けください。お好みに応じてお出しします。山々が育んだ清水が活きています。信州の山々が育んだ清らかな水の美味しさです。美味しいお水はそれぞれの味を支えるものの一つです。忘れずにお楽しみください。暖炉の炎を眺めてグラスを傾ける。お食事のあとでも、お酒やおつまみをご要望に応じてご提供いたします。ご注文はお気軽にスタッフまでどうぞ。燃える暖炉の炎を眺めて。Cookie(クッキー)を利用しています。使用に同意いただける場合は、「同意します」をクリックしてください。ポリシーをご確認ください。