日々の仕事の中で感じたことなどを綴ってます。ねじや工具のうんちくも書いています。ブログを書くのか?丸甲金物は釧路の建築業を支える職人さんがカッコよく、スムーズに仕事ができるための応援団でありたいと念っています。仕事が順調に捗るためには道具、工具、ねじが重要です。その情報を心を込めて発信しています。お会いしたのが30年近く前でした。包丁研ぎ師の木元章義です。PT3/8★注意するところ1)硬い工具なので折れやすいです。Facebookページこの記事を読んでみて、コメント頂けたら嬉しいな~今日もブログを読んでくださってありがとうございます。5月30日(木曜日)==============得るもの、失うもの==============得るものがあれば失うものがあります。新しい知識や経験を得ようと思えば、のんびりした時間を失うかもしれません。包丁研ぎ師の木元章義です。多く売れるのはHEXHEXは古ーいタイプで一番電動工具が普及しているからぼちぼち出るようになってきたのがSDSプラス軸なんです基本的に穴開けに特化した軸なのですが、電動工具の方で回転を停止する斫りモードを搭載する機種が増えたので、タガネも売れるようになりました★電動工具用のタガネの種類1)ブルーポイント(尖った先端)2)コールドチゼル(幅の狭い平タガネ)3)スケーリングチゼル(幅の広い平タガネ)どのタイプも在庫しています★それぞれ役割が違うので、目的に合わせて選択して下さいね1)ブルーポイント(尖った先端)穴を掘ったり、砕いたりするときに使います2)コールドチゼル(幅の狭い平タガネ)1)と同じですが、平なので、切る事にも使えます3)スケーリングチゼル(幅の広い平タガネ)ケレン作業(デコボコを平らにする)、剥がす、切る時に使います★全長も種類があります1)ブルーポイントで一般的には250mm、ロングで380mm2)コールドチゼル、ブルーポイントは250mm3)最近、ショートタイプも発売になりました我が社の特徴として広く揃えることがあります。1品の数量はそれほど多く在庫しませんが、種類を多くしているので職人さんの現場に合わせた対応が出来るわけですまとめ*****************あって良かった~助かった~と言われるのが一番嬉しいです九州のホームセンターの雄「ハンズマン」は、お客様からの声を積極的に仕入れに反映しているそうですあの規模には遠く及びませんが氣持ちは一緒ですは~い今日はここまで~「SDSプラス軸用タガネ」をお探しの時は「丸甲金物」を思い出してください。Facebookページこの記事を読んでみて、コメント頂けたら嬉しいな~今日もブログを読んでくださってありがとうございます。(カッターナイフ、ガラス、他)つかう現場は多いですよね。軍手は普通に使いますが、軍手ではカッターの刃から手を守ることが出来ません。5月29日(水曜日)==============自分を認める==============自分で自分を認めましょう。一生懸命な自分を認めよう。家族のために頑張っている自分を認めよう。努力している自分を認めよう。自分で自分のことを認めることが大切です。包丁研ぎ師の木元章義です。ピットナルIIをお探しの時は「丸甲金物」を思い出してください。Facebookページこの記事を読んでみて、コメント頂けたら嬉しいな~今日もブログを読んでくださってありがとうございます。ゼネコンの現場ではアンカーの施工は講習を受けないとならないのですが、一般工事ではそこまでやりません。5月28日(火曜日)==============人間関係==============仕事をスムーズに進めるためにも人間関係を良くしよう。「おはようございます」の挨拶から。包丁研ぎ師の木元章義です。いや~昨日までは真夏でしたねといっても釧路は25度くらいですけど今年始めて扇風機を涼むのに使いました。http://bit.ly/2W67BmJ私も実際に使っていますが、もう一般的な鉄工ドリルには戻れませんそして、何十年と変えずにいた、ストレートドリルの在庫も月光ドリル鉄工用に切り替えることを決意するほどですそんな素晴らしい月光ドリル鉄工用も単品よりセットが良いという声も聞きますので、今回仕入れてみました。★月光ドリル鉄工用タップ下穴セットの良いところ1)ケースは樹脂製でカッコイイ2)開くとドリルスタンドに早替わり3)手前のホルダにはタップが収納できます一般的な加工作業ではM3~M12まであれば間に合いそうです★注意するところ1)ケースは樹脂製なので、北海道の冬期間は扱いにご注意ください2)細いサイズは逆さまになると、なかでホルダから外れるかもしれません3)使用後熱いまま仕舞わない方が良いかも4)月光ドリルの効果は先端から数mmだけです。研ぎ進むと効果は無くなりますのでご了承ください月光ドリル鉄工用はまだまだ揃い始めたばかりですが、順次替わってゆきますので、今しばらくお待ちください。まとめ*****************このドリルには惚れ込んでいます。それぐらいスルスル穴が開きます。耐久性がと言う方も居られますが、それは従来のドリルではこれ以下だったはずですあとはあの特殊加工のある数mmをどう活かすかですね。手で研ぐよりドリル研磨機を買った方がいいですよ~は~い今日はここまで~「月光ドリル鉄工用」をお探しの時は「丸甲金物」を思い出してください。Facebookページこの記事を読んでみて、コメント頂けたら嬉しいな~今日もブログを読んでくださってありがとうございます。安全帯とは呼ばないのですね。5月27日(月曜日)==============成長のチャンス==============無理かもしれないと思ったときが成長のチャンス。自分の限界を広げる絶好の機会。包丁研ぎ師の木元章義です。今後自社の屋台骨を支えるところに資源資産を集中して成長する源泉にすることなんです当店も先日太いワイヤーロープの在庫をやめますと言ったばかり逆に言うとロングテールになるのかな?他社が手放したところを敢えて続けると残存者利益にもなりえますがそのあたりはの判断は経営者に委ねられますこのような工具は流行は無いので私は作り続けても良いのではと思いますたぶん、ファンが居ると思う御社のこの工具が好きという、熱烈なファンがその人達のためにも細々と作ってもよのかなと金銭的な利益より信用信頼の利益が後々の商売に影響するのではと思いましたまとめ*****************なんだか工具の話しからだいぶ逸れてしまいました。Facebookページこの記事を読んでみて、コメント頂けたら嬉しいな~今日もブログを読んでくださってありがとうございます。多くの工場では自作していたと思うベアリング挿入工具が、セットになって登場。5月25日(土曜日)==============失敗の理由==============失敗の理由を自分以外に求めては成長はしない。自分のどこを改善すべきかを考えよう。包丁研ぎ師の木元章義です。おいしく出来上がると良いなあ~まとめ*****************仕掛品があったおかげで短納期で希望の包丁を調達できました。職人さんもこのような薄い出刃は初めてと言うことで、勉強も兼ねて作りますとのこと。いう気持ちが嬉しいな~出来ません、作っていませんでは、これまで自社の商品を愛してくださったお客様が悲しみますよね。Facebookページこの記事を読んでみて、コメント頂けたら嬉しいな~今日もブログを読んでくださってありがとうございます。5月24日(金曜日)==============仲間==============仲間が多いほどアイディアも多くなる。喜びも楽しみも増えてくる。包丁研ぎ師の木元章義です。ワオ(゚o゚;)世の中的に見ても重たい物は敬遠されていますたとえば両口ハンマー(大ハンマー)も、昔は10P(4.5Kg)は軽い方で、12P(5.4Kg)、16P(7.2Kg)が売れましたが、今は6P(2.7Kg)、8P(3.6Kg)が主流ですまた、ポルトランドセメントも昔は1袋40Kgでしたが、今は25Kgになっていますそれを憂いても仕方がありません、時の流れに合わせなくてはということで、余りにも需要が少ないので、12mm以上のワイヤーロープの在庫はやめます今後は都度札幌から取り寄せとなりますのでご了承ください。これは巻物や、切りっぱなし物の話しです。お得意先からの要望で在庫した物です。3.5mを検討してみてください他にワイヤの需要が減った原因は、スリングベルトの普及もありますね。ポリエステル製で繰り返し使えますし、軽いです。加えてチェンスリングも普及してきています。こちらは耐久性が抜群ですから、一度購入するとフックが伸びるまで、チェンがすり減るまで使えますこれらは安全に使うためには日頃の点検が重要ですよまとめ*****************最初どのように話しを展開しようか困りましたが、振り返ってみると順番に出てきました。Facebookページこの記事を読んでみて、コメント頂けたら嬉しいな~今日もブログを読んでくださってありがとうございます。5月23日(木曜日)==============苦しい時==============大変なとき、苦しい時こそ笑ってみよう。「笑うことしかできない」と開き直ったとき新たな道が開いてくる。包丁研ぎ師の木元章義です。昨日から比布町でエクスマ塾95期北海道が始まりましたね。仲間が増えるのは嬉しい物です。標準のスパナの厚さは、たとえば19mmで7.5mmあります。DSTOのよいところ1)薄い(8~16までは厚さ3mm、17、18、19は厚さ4mm)2)ナットを回すときの送り角度が狭いときにスパナの向きが両端で15度と75度の二種類なので便利3)全長は短めとりあえず全サイズ8mm~19mmまで1本づつ在庫しましたこれこそ有って助かった~と感動する工具ですね昔は、厚いスパナをグラインダで削ったものです。DSTO」をお探しの時は「丸甲金物」を思い出してください。Facebookページこの記事を読んでみて、コメント頂けたら嬉しいな~今日もブログを読んでくださってありがとうございます。はは~低消費電力のLEDになったから、80Wタイプは10台並列接続しても810W、20Wタイプは18台接続しても414W、100Vの配線規格内に充分納まるね。目の前で起きているこの事実は自分に何を伝えようとしているのだろうか。包丁研ぎ師の木元章義です。5/20は釧路経営研究会5月例会でした私が学んでいる経営研究会は中小企業の健全な経営を目指し学ぶ会です。成澤則充氏に講演頂きました★講演を振り返って若くして代表となり多くの苦労を乗り越え今に至るわけですが、そこから生まれた社員さんへの熱い念いを語られました。豪腕では無く優しさに溢れた成澤氏の人柄がありました。社員さんが働きやすくなることにトコトン取り組む姿勢は、理想の社長像だと感じました。自立した社員さんを育成することを目標とされ実行しているそうです。その効果も表れ、他社からあんな素晴らしい社員さんは見たことないとも言われるそうです最後方では、福利厚生の話し、経営理念の話しもされました。社員さんの誕生日、その奥様の誕生日にはケーキを持たせるのが30年以上続いているそうです。先代の社長がその時間ではケーキ屋さんも閉まってしまい買えないだろうからという気持ちから始まったそうですあと面白いのは、会社主催の酒の席は一切設けないそうです。酒のトラブルはいろいろありますよね。毎日朝礼で唱和しているのが、ナリテツ行動指針です。経営理念も良いのですが、社会人として、企業人としての気持ちを整えるにはこちらが良いと判断したそうです。ステキな熱い講演でした。蕎麦懐石を堪能そば屋さんで懐石料理っていいですね。雰囲気も味もとても良かったですまとめ*****************見習うことが一杯あってとても学びになりました。Facebookページこの記事を読んでみて、コメント頂けたら嬉しいな~今日もブログを読んでくださってありがとうございます。これは良いアイデア!加工する手間を考えると躊躇すると思うけど、お客様の不便を解決することを考えて作ったのでしょうね。5月21日(火曜日)==============疑問==============ふと疑問に思ったことは、すぐに調べるようにしよう。心を若くしてくれる効果がある。心がいつも若々しく保たれます。包丁研ぎ師の木元章義です。従って刷毛を洗うのは水で良いので管理がラクダよね~嬉しいのは紫外線に強いこと、屋外では紫外線に一年中曝されるので、これは大きな価値だと思いますF★★★★なので屋内で使っても中毒にならず、安心です。多少独特の匂いはあるけどね。成分を見ると、合成樹脂(アクリル)って書いてある合成樹脂と言えばシンナーが当たり前だったけど技術の進歩はすごいね防かび剤も入っているのでお風呂場などの湿気の多いところも安心ですうちの車庫にサビキラーを塗ってシルバーにしちゃうかな~なんてね。まとめ*****************ペンキも各社から特徴のある品物が出ていますね。通常ルートでは横断的に購入するのは難しいのですが、ネットのおかげで楽になりました。Facebookページこの記事を読んでみて、コメント頂けたら嬉しいな~今日もブログを読んでくださってありがとうございます。この反転表示は便利だね。逆さの表示は読みにくいから。包丁研ぎ師の木元章義です。朝早くからありがとうございます。新橋大通にお越しになる方々や車で通る皆さんにすこしでも和んで欲しいという氣持ちで取り組んでいますしかしながら町内会は高齢化の一途で、だんだん参加人数も減ってきていますそこで二年前よりボランティアさんにもご協力頂くようになりました。今年も釧路公立大学のボランティアサークルの皆さんにお手伝いしていただきましてみなさん笑顔で積極的に行動して下さり、とても助かりました。この日は6/1に花を植えるための草取りと、土起こしです冬の間に硬く締まった土を掘り起こして空気を入れ、フカフカにします。本当にありがとうございました。心より感謝申し上げますまとめ*****************街が綺麗になるのは嬉しいですね。暮らしている私達の心も綺麗になった氣がします。Facebookページこの記事を読んでみて、コメント頂けたら嬉しいな~今日もブログを読んでくださってありがとうございます。5月18日(土曜日)==============あきらめたら終わり==============あきらめたら終わり。包丁研ぎ師の木元章義です。いうことですその為には使う方も知識が必要です最適に使うためには道具と素材との対話ですよ!木工用もご相談ください。(笑)やっぱり感覚なんですよ、道具から伝わる感覚。これは経験を積まないとなかなか難しいところではあります何度も失敗を繰り返すことでしか身につきません。Facebookページこの記事を読んでみて、コメント頂けたら嬉しいな~今日もブログを読んでくださってありがとうございます。タジマのコーキングガンシリーズ、赤い高機能タイプが出たけどここまで高い物はと躊躇するよね。高いのには理由がある。自分の良いところや、悪いところに気づく。包丁研ぎ師の木元章義です。刷子は何と読みますか?正式にはサッシと読むそうですが、だいたいはブラシと読むよね。毛の種類1)スチール2)ステンレス3)真鍮4)ナイロン選ぶのも大変だ~と思うかもしれないど用途が判ると簡単です選びきれないときは相談してね★なぜDMから購入に繋がったのか?普通DMなんて棄ててしまうとこが多いですよね。今回は入手困難な品物が載っているかもしれないという期待もあり、開いてみたらビンゴ!!しかもHPに扱い商社の一覧があって、当社取引している商社の名前がシッカリ掲載されていたことによります。これはどういうことかというと、SNSだけでは容易に商売に繋がらないってことHPには会社の情報がシッカリと掲載し、直接販売しないであれば取扱商社を記載し、すぐに行動を取れるようにしておくことそう、購入までの導線をしっかり構築しておくことです。それがなければ、お客様はそのメーカーに電話して、扱い商社を確認してと、とても手間が掛かることになるので、諦めてしまう可能性もありますこんかい自身で体験してみて、鳴門屋さんはすごいなと思ったのです。Facebookページこの記事を読んでみて、コメント頂けたら嬉しいな~今日もブログを読んでくださってありがとうございます。5月15日(水曜日)==============動機づける==============人を動機づける前に自分を動機づける必要がある。包丁研ぎ師の木元章義です。elastomer)とは、熱を加えると軟化して流動性を示し、冷却すればゴム状に戻る性質を持ったエラストマーのこと。その性質から、材料を加熱して射出成形するによって迅速に成型加工を行なえる利点がある。反面、熱によって容易に変形するため、耐熱性を要する用途には適さない。Elastomerを、TPEやTPRと略記することもある。(ウィキより)つまり天然ゴムのように弾力性のある樹脂ということこのエラストマー樹脂は人が手に触れる部分に多く使われていますたとえば、工具屋ですと、ドライバー、ペンチなどのグリップ、スケールのプロテクタ等々かなり多くの工具に使われていますあれそっちの話しではなく、コーキングヘラの話しはどうした??まあ、キレイに仕上がるんだよということで(笑)まとめ*****************どうも話が逸れてしまうようです。コーキング仕上げヘラ」をお探しの時は「丸甲金物」を思い出してください。Facebookページこの記事を読んでみて、コメント頂けたら嬉しいな~今日もブログを読んでくださってありがとうございます。古くなるとガタガタ、ユラユラします。それでは安全な作業は出来ないよ。5月14日(火曜日)==============肯定的な表現==============人の役に立とう!と人に迷惑をかけない!は違います。肯定的な表現の方が可能性が広がります。包丁研ぎ師の木元章義です。職人さん向けのツールバッグはコレまで黒、オレンジなのど単色が多かったのですがそれだけでは選ばれないのかな?ミリタリー柄が増えてきました。CMB」ツールバッグと言うにはすこし大きいです★リングスター1・2・3ツールバッグを使う良い点1)バラバラの工具や資材を一纏めで運べる2)カモフラ柄がカッコイイ3)職人さん仕様で底板もシッカリしているし、生地も丈夫なポリエステル4)この様なバッグでは珍しい折りたたんでコンパクトに(A4くらい)に収納できる私はキャンプの道具運びにいいなと思って仕入れましたキャンプの道具って細々あって、車との間を何度も往復しますカーサイトなら近いので良いですが、フリーサイトの場合車との距離が遠いこともあるので、この様なバッグは嬉しいですね。あとカモフラ柄なので、キャンプにも似合うよね。あれ、キャンプの話ばかりになってしまった。仕事、自宅で工具を持ち運ぶことはほぼ無いので、趣味のキャンプのことを考えてしまいました今年はボクシーを廃車にしたので、キャンプに行く車がなくなってしまい、いまの自家用車はオーリス。キャリヤのバー、ラック、ルーフケースは持っているので、フットを購入しオーリスに載せてキャンプに行こうと思います。その昔はレガシーのセダンで行っていました。1・2・3ツールバッグをお探しの時は「丸甲金物」を思い出してください。Facebookページこの記事を読んでみて、コメント頂けたら嬉しいな~今日もブログを読んでくださってありがとうございます。包丁研ぎ師の木元章義です。お店の棚も防寒用品から草刈り用品に衣替えしました草刈りを始める前にチェックすることは・エンジン刈払機のエンジンが始動するかどうかチェックしましょう。始めるときに掛からない!では困るよね・ナイロンヘッドが作動するかどうかチェックしましょう。いざ使うときにコードが出ないのでは作業できません・2サイクルなら混合オイルの在庫はありますか?混合済みガソリンなら不要です。できればコチラをおすすめします・4サイクルなら、エンジンオイルは入っていますか?汚れてませんか?これ結構見落としますよ・刈払チップソーの刃が欠けていませんか。ボロボロの刃ではね~・コードレス刈払機なら、バッテリーの容量はありますか?長期に未使用のバッテリーは劣化しやすいので、充電して放電させてください。カバーなど壊れていませんか?結構ありますでしょエンジン刈払機なら、購入されたお店に持ち込んで整備してもらうのがイイですねマキタ製品なら釧路営業所があるので、整備や修理がとても安心です燃料のことまだまだ2サイクルエンジン刈払機が活躍しています。自作の混合ガソリンは長期保存は出来ません。あるのはエンジン刈払機に去年の燃料が残っていて腐ってしまい、キャブに付着して固まって詰まってしまいエンジンが始動しなくなるということ昔はキャブを分解して修理をしましたが、今はアッセンブリ交換なので、修理代がかさみます。ならないためにも、防腐剤や焼き付き防止剤の入ったAZ混合ガソリンを使うことをオススメしています1リットルあたり単価は大幅に上がりますが、毎年のメンテのことを考えると、使っても良いのではと思います。私は除雪機にAZ混合ガソリンを使っています。その除雪機はエンジン刈払機のエンジンを流用した物なので、条件は一緒。使うのは年に2~3回。最初からAZ混合ガソリンを使用していますので、もう20年くらい使っていますがエンジンはトラブルフリーです。ナイロンコードのことナイロンコードは乾燥したまま使っていますよね。前に投稿して反響があったのは、STIHL社のカタログを見てビックリしたのですが、ナイロンコードを水に浸してから使うと長持ちするということまだ試したことないのですが、あのSTIHLがカタログに堂々と載せているのですから試してみる価値はありますよね刈払チップソーのこと住宅街では使うことは少ない刈払チップソーですが、空き地など傷付ける物が無いときは、ナイロンコードより切れるし、軽いので良いと思います私も自宅の隣が空き地だった頃は、刈払チップソーで草刈りしていました。石に当たると、ものすごい勢いで飛んで来るので防具をしないと痛いのと、結構な頻度で刃欠けが起きることまあ切れ味とのバランスですが、1枚の価格はそれほどでもないと思うので、コスパを考えてみてくださいつらつらと書きましたが準備を怠らないことです(^_-)まとめ*****************白藤さおりんの投稿を読んで、今回から見出しタグを入れてみたよ。Facebookページこの記事を読んでみて、コメント頂けたら嬉しいな~今日もブログを読んでくださってありがとうございます。5月11日(土曜日)==============5S==============整理とは不要なものを捨てること。整頓とは所定の場所に戻すこと。清掃とはきれいな状態にすること。清潔とはきれいな状態を保つこと。躾とは習慣づけること。包丁研ぎ師の木元章義です。Webサーバーを自社からレンタルサーバに切り替えて8ヶ月サーバPC管理の手間が無くなってとても楽になりました。地震や停電、OSのアップデートなど気にしなくてはならないことはたくさん。自分でサーバーを設定したので自分でアクセスログを解析していて、どのカタログページが見られていたか集計していたのですレンタルになってそれが出来なくなりましたが、レンタルサーバを借りた正文舎の白藤さん(さおりん)に相談したらグーグルanalyticsを使って下さいとのこといままでは使い方がよく判らなかったこもあって利用は控えていましたが、3/14に新たに設定し直して、Webページに組み込みましたかれこれ二ヶ月経過し、丸甲金物のWebページでよく見られているのはどのページ?と調べたら「新潟エースロープ」のページでしたこの会社は農業用、梱包用のロープというより「ひも、紐」屋さんです。会社名でもあるエースロープが荷造用の紐です他社より優れているのは色が豊富なこと、だいたい白ばかりなのですが、緑や紫もあるのです当社にも何色か在庫しています。業務用なので5mmで300mと大きめの巻ですが白は他社からもたくさん発売されていて過当競争になっていますが、色つきだけは別!新潟エースロープさんが頑張ってくれています他にも紙紐やPPバンド、農業用のハウスバンドなども扱っていますロープとひもの違いってなんでしょうね?ロープは細い繊維を編んで三つ打ちや八ツ打ちなどに加工した物で、繰り返し使用できる物と思います。ひも(紐)は基本使い捨てで、一時的に荷物を縛る物かな?と思いますひもでも和服や靴に使われているのは組紐です。繊維を縒り合わせて太くして実用に供するものには糸・紐などがあるが、縄やロープというのはそれらに似てより太いものをいう。普通は紐を縒り合わせて作られる。いうことですエースロープの樹脂製品、実は細い繊維を縒っている物は無いように思います。解くと判りますが薄いシート(たぶんエースレコード「すずらんテープ」を捩っているのかと想像します)そんなことで、目的に合ったロープを選ぶことが肝要ですねまとめ*****************ロープも繊維の材質によって種類が多いですね。多くは置けませんが、お仕事で使うことの多い物を在庫していますよは~い今日はここまで~「新潟エースロープ」をお探しの時は「丸甲金物」を思い出してください。Facebookページこの記事を読んでみて、コメント頂けたら嬉しいな~今日もブログを読んでくださってありがとうございます。5月10日(金曜日)==============観念のメガネ==============人は誰しも、観念のメガネを通して物事を見ています。包丁研ぎ師の木元章義です。金物屋が領収書を作った~???はい作っちゃいました(^_-)普通に売っている領収書は、まぁ普通です。可も無く不可も無く(笑)たかが領収書、されど領収書。この領収書を販促ツールのひとつにしてみませんか?この領収書がきっかけで話が弾み、釧路を好きになってくれて、なんども来釧してくれたら最高でしょ!!★なぜこの領収書を作ったのか?以前オケマリ(桶下眞理)さんが、神戸の守成クラブの例会で発表していた(http://bit.ly/2VkRNw0)記事を見て、釧路も作ったら面白いと思い立ってすぐ依頼して作ってしまいました。なんだから釧路の特徴がプリントされた領収書の方が受け取った人も嬉しいのではと思ったのですテーマは弊舞橋の夕陽と釧路湿原と丹頂とアイヌ紋様です。コレを見たらひと目で釧路だ!と判る領収書になりました。0154-25-7197-------------------------------でお知らせ下さい。口座種別は<当座>ですのでご注意ください。}ご質問は木元章義まで~ご注文お待ちしていま~すまとめ*****************直感で、あっこれは「くしろ版」が欲しいと強く思いました。ただの領収書より、ステキな領収書の方が受け取ったほうも嬉しいでしょ。商売は笑顔の創出&交換だと思います。Facebookページこの記事を読んでみて、コメント頂けたら嬉しいな~今日もブログを読んでくださってありがとうございます。ねじを外すのには何も言うこと無いけど、カッタの刃長が長いので少し幅のある物の切れるよ。5月8日(水曜日)==============意図と方法==============意図が明確であれば方法やいくらでもあります。「なんとしてもやり遂げよう」という思いを強く持とう。包丁研ぎ師の木元章義です。2016年から開催して今回6回目となりました包丁研ぎ方教室9名の参加を頂きました今年はGWのまっただ中しかも子どもの日なかなか集まらないだろうなあと思っていましたが、9名の方が参加してくださり、誠に感謝申し上げます5/4に旭川から講師の中野由昌師匠と奥様の中野妙敦さんが来釧。スタッフミーティングを開催しました翌日の集合時間を決め、あとは楽しいお話で盛り上がりました(^_-)そっちがメイン(笑)家に帰って翌日のサラダに使うドレッシングを妻(芳里)とともに作りましたよ~私は乳化係ひたすら混ぜました。(笑)さらにバターを煮る?暖めて不純物を除いた「ギー」というものも作りました。これは常温で保存出来るもので、塗りやすく食べやすいですよ。グラスフェッドバターという草しか食べていない牛乳から作られたバターなので、普通のバターとは比べものにならないくらいスッキリした味わいなのです5/5朝は、野菜を洗ったり、もう一つマヨソースをつかったドレッシングも作りました。ほんとうはマヨネーズになるはずだったんだけど、ガラスの計量カップの目盛りが嘘で正しい計量にならず固まらなかったもの。ゆで卵や新玉ネギを加えて、タルタル風マヨソソースにしました。今回9名だったので9台をセット、1テーブル3人ずつなので良いバランスです10時頃から参加者が到着し始めまして、研ぐ包丁を中野さんが見極めてゆきます今回研ぎ方を習うのは両刃の包丁(牛刀、三徳など)出刃や柳刃などの片刃は対象外でもさすが港町釧路!出刃が切れなくてという要望が多くありました。中野と打ち上げ会で話した中に、出刃包丁の研ぎ方教室もありだねなんて、話しました。私も中野師匠に習うとき最初は両刃からでした。ある程度両刃が出来るようになってから出刃の研ぎを習いました。自己紹介、簡単なレクチャーから始まり、まずは試し切りということで、中野師匠が研いだ包丁で、修了後に食べるサラダに入れるニンジンを切って頂きました受講生からは一様に、声にならない声?(笑)聴くと自分の包丁と全く違う切れ味とのことはい、これが本当の切れる包丁です切った後のまな板をご覧下さいにんじんの汁が全く出ていないでしょ!!これがにんじんの細胞を潰していない証拠うまみが逃げていない(残っている)ので、料理に素材の味がシッカリ出て美味しくなるのですさて、ここからが研ぎの本番です。珈琲は舟木米穀店の珈琲豆(インドネシアマンデリン)でした。クッキーは中標津の焼き菓子屋さん「ラウキカ」のバスクでした皆さんの自己紹介をして、おしゃべりしながら食べて、楽しい時間を過ごしました最後に集合写真を撮って終了となりました。今回の開催日が5/5でしたので、集客に不安があったのですが、蓋を開けたら9名となって一安心でした今年の二回目は今のところ開催しない予定です。中野由唱師匠のスケジュールが一杯で。教室では無く違った形(実演会)などを開催するかもしれませんので、お見逃し無く!まとめ*****************今回新聞に告知記事を載せることが出来ず、募集に不安がありました。SNSが浸透してきたせいか半分はSNSからの応募です。現在はSNSに取り組まないとならないなと、改めて思いました。Facebookページこの記事を読んでみて、コメント頂けたら嬉しいな~今日もブログを読んでくださってありがとうございます。5月7日(火曜日)==============意思決定の法則==============止まって、良く見て、選ぶ。心を落ち着けて、よく考えてから決める。包丁研ぎ師の木元章義です。ねじを作る、もしくは直すということがありませんか?どっちかというと直すほうが多いかな?それには「タップとダイス」が必要ですタップは雌ネジを作る工具ダイスは雄ネジを作る工具です★ネジを作るにあたって必要なこと1)ネジの規格を把握することネジには太さとピッチが必要です。これは規格化されていて同じ太さでもピッチが違うことがあります2)雄ネジなのか雌ネジなのか上記にも書きましたが、使う工具が違うのでここも重要です3)相手の材質を把握する鉄、ステンレス、真鍮、銅など金属の材質が判らないと、特にタップを選ぶときに困ります4)タップの場合止り穴か貫通穴かの把握ねじを切ってゆくと切粉が出ます。止り穴は手前に上がってくるように排出されるスパイラルタップが必要ですし、貫通穴であれば切粉を押し出すように排出されるハンドタップやポイントタップになりますこの四点を把握してほしいです★ねじ切りをするにあたっての注意点1)タップ、ダイスは高硬度の材質ですのでとても折れやすいため、少しずつ切り進めて下さい(素材、工具との対話です)2)かならず切削油を使って下さいその方が切れ味が良く長持ちします(オイルとグリスタイプがあります)3)できれば手動の方がよいと思います。インパクトドライバの場合衝撃でタップが折れることが良くあります。折れると抜くのが厄介ですよステンレスは粘り強い材質なので、ねじを切る抵抗が高いため、工具が折れたり、欠けたりしやすいので、ステンレス専用の切削油を使うことをオススメしますどうしても回りを汚したくないこともあるかと思いますが、折れてしまっては後々困るので、しっかり養生して加工して下さい。作業が終わったらM-1クリーナーで油を落としてあげるとイイですね在庫としてはタップダイスともM2~M30くらいまで在庫していますインチサイズも1/8W~1’くらいまであり、UNF(細目)も3/8,1/2なら置いていますねじは規格通りでなければ合いませんので、これ位?というのが通用しない世界ですなので、ご注文の際、しつこく聞くことがあると思いますが、理由はそのためですのでご了承ください。まとめ*****************ネジのことを書き出すと止まらない(笑)O型でおーざっぱと言われますがこの規格でキッチリ決まっているというのが好きなんですよ~主なメーカーは「OSG、早坂精密工業、ヤマワ、SKC」の4社ですは~い今日はここまで~「タップとダイス」をお探しの時は「丸甲金物」を思い出してください。Facebookページこの記事を読んでみて、コメント頂けたら嬉しいな~今日もブログを読んでくださってありがとうございます。平成31年4月27日(土曜日)==============運がいい!==============どんなことがあっても「運がいい!」と言おう。大きな事故にならなくて良かった。最高の可能思考のトレーニングになる。