Readerが必要です。お持ちでない方は、ダウンロードしてからご覧ください。「ミルクdeパン教室」を開催しました。※ミルク生地は4個分、マルゲリータピザと練乳バターサンドのレシピはそれぞれ6個分となっていますミルクたっぷり生地はふわふわ食感でやさしい味です。ピザは焼き時間を長くするとカリカリ生地になります。生地が『安定』するので失敗が少なく、通常1時間かかる一次発酵が10分と短くて済むのでオススメ。