方へのプレゼントから自分へのご褒美まで。目利きのバイヤーが心を込めて徹底レビュー。日本人に馴染みのある食事“和食”。そんな日本食に取り入れたいオリーブオイルをご紹介します。1.オーズクシーとは?オーズクシー“O’zuxy”は、元々素麺やうどん、乾麺を扱っている『株式会社かみや』さんが作った安全で良質なオリーブオイルの新しいブランド。オリーブの故郷である地中海地方の中でも長い歴史を誇るイタリア・スペイン・ギリシャ等の伝統的なオリーブ農家を代表自ら訪ね、栽培の由来から今に至るまでの歩み、また手入れの工夫や収穫法・絞り方、色や味を丹念に確認したうえでセレクト基準を充分に満たすオイルを選択して製品化。「オーズクシー』という名前の由来をかみやさんに直接伺ったところ...今後商品数を増やしていきたい、オリーブづくしにしたい、という思いから、オリーブづくし...オリーブズクシ...オーズクシー...となったそうです!!2.そもそもオリーブオイルって?不老長寿の秘薬、ともいわれているオリーブオイル。昔から不老長寿の秘薬として重宝され、ビタミンEやミネラルや抗酸化成分、そしてオレイン酸などの血管や血液、細胞がいきいきする機能性栄養成分が豊富。よいといわれています。オリャローラ種100%)南イタリアの主要品種。昔ながらの手法で栽培された採油所で鮮度が落ちないうちに搾油。ほのかな甘みを感じる爽やかな味わいは、定番の和食と合わせていただくといつもと違う味わいを楽しめます。オリーブ果実100%)イタリア産の数種類のオリーブオイルをブレンド。香り・苦味・辛味、すべてにおいてバランスのとれた味わいは、梅干しや味噌などの日本の伝統食材と合わせていろいろなソースに使えます。5.オリーブオイル×納豆=最強説!?「納豆にオリーブオイル!?」と最初は私も、合わないだろう...と抵抗がありました。今そのオリーブオイル納豆が注目され、女性にうれしいさまざまな効果が期待できると話題になっています。オリーブオイルと納豆に共通しているのは、どちらも便秘解消やダイエットに効果があるという事です。...この最強な組み合わせを試してみました!作り方はとっても簡単!納豆についてくる付属のたれやからしは使わず、代わりに醤油、オリーブオイルの順で入れるだけです。お好みで、ごま、かつお節、ねぎ、刻みのりなどなどトッピングして。私は出汁入り醤油の『土佐しょうゆ』を使ってます♪合わないと思っていた、オリーブオイルと納豆。納豆独特のにおいが気にならず、混ぜれば混ぜるほどネバネバの弾力が強くなり、口に入れた感じもまろやかになりました。なんと言っても普通に食べるより美味しい!トッピングもいろいろ替えたりして、飽きずに毎日続けています。この組み合わせ、まさに最強です!!土佐しょうゆについてはこちらの記事にまとめてあります。日本の食卓に欠かせない万能調味料。『しょうゆ』ギフトおすすめ3種!当店でも様々な用途で人気の『しょうゆ』ギフト。一口にしょうゆと言っても種類は様々。オリーブオイルイタリア産エクストラバージンオリーブオイル使用にんにくと唐辛子が漬け込んであるオリーブオイル。普段お使いの油の代わりにこのオイルをお料理に加えるだけで、にんにくが味のアクセントになり、食欲そそる美味しい料理になります。パスタの香り付けにもGOOD!にんにく&唐辛子オリーブオイルを使ったレシピをご紹介します。生に塩こしょうして下味をつける。バジル、にんにく&唐辛子オリーブオイルも加え、30分冷蔵庫で寝かせる。フライパンでこんがり焼き色が付くまで焼く。エキストラバージンオリーブオイルを使用したドレッシングのご紹介ギリシャ産エクストラバージンオリーブオイル使用(国内製造)●ごまドレッシング●にんじんドレッシング●たまねぎドレッシング※注意※どの味も濃厚で美味しいドレッシングですが、保管方法で注意事項が一つ...。オリーブオイルが入ったドレッシングなので、冷蔵庫に入れると固まります。そんなことを知らずに冷蔵庫に入れておいて使おうと思ったら、固まって出てこない...。私ももどかしい思いをしました。様々な健康効果のあるオリーブオイル。「爽」「調」2つのエキストラバージンオリーブオイルを和食や洋食など、普段の料理に色々と使ってみました。オリーブオイルの味がしっかりと感じられ、それでいて料理の味を邪魔せず馴染んでいて、いつもとはひと味違った味わいになりました。オイルを変えただけで調味料を加えたような味の変化を楽しめる、味も見た目もリッチなエキストラバージンオイルです。TwitterShareGoogle+PocketB!HatenaLINEこの記事を書いた人ギフトコンシェルジュ「お客さまの特別になる」ギフト専門店です。ギフトのお困りごとはなんでもご相談ください。地域密着のサラダ館沼田上原店、サラダ館月夜野店にもいつでもお気軽にお越しください。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。当店で大人気商品の『おふくろさん』。日本の食卓に欠かせない万能調味料。『しょうゆ』ギフトおすすめ3種!当店でも様々な用途で人気の『しょうゆ』ギフト。一口にしょうゆと言っても種類は様々。5種類のジャム(あんず・ブルーベリー・木いちご・ぶどう・オレンジ)とフルーツミックス、ラ・フランス、ブルーベリーのフルーツソースを試食してみました。...PREV日本の食卓に欠かせない万能調味料。方へのプレゼントから自分へのご褒美まで。目利きのバイヤーが心を込めて徹底レビュー。