ロウソク、食後には洋ナシ。甘く痺れるような一日の疲れと、充実感。23年熟成)を飲んだ。コンバルモアは、すでに閉鎖した蒸留所だ。蒸留所が閉鎖したらそのウィスキーの価値が上がるように受け取られるフシがあるが、本来的には今その蒸留所が稼働しているかしていないかと、ウィスキーの価値とは無関係だろう。「もうないもの」に特別な感情を抱くのは、人間のさがなのだろう。このボトルはどんな香りを運んでくるだろう。【評価】グラスから立ち上る香りは、白樺と白桃と梨。雲が流れて、地平線が広がる大地を車で進む。目当ての沢にたどり着いて、岩に腰掛けおにぎりを喰う。笹に包まれた梅干しの握り。心が晴れ渡る青い空を見上げる。(ゴードンマクファイル)1984年熟成スぺイサイド(スペイ川流域)コンバルモアはダフタウンの4番目の蒸留所として1893年に創立された。1985年に役割を終えた。続き、後編をお届けする。この記事は関心が高いみたいで、前編はすごいアクセス数だ。飲みたいウィスキーの銘柄が決まりました。飲み方はもちろん「ニート」にして...ウィスキーで虫歯になるか?素朴な疑問がこころに引っかかったままだと、健康に良くないらしい。この質問は、長生きのために重要だ。健康のため、おいしい飲食のためにも、歯は大切。「歯磨きをした状態で、ウィスキーを飲んだあと、もう一...ウィスキーの保管の仕方:テクニック編この記事は、自宅でウィスキーをいかに保存するかのテクニックについて紹介する記事だ。どの...ウィスキーを飲むなら休肝日は必要か?ウィスキーを好きで、健康が大切なら、「休肝日」について考えたことがあるかもしれない。アルコールは魅惑的だ。飲みたいという誘惑と、生きたいという欲望、天秤にかければ結論は「飲みすぎは良くない」ということになる。「死ぬときゃ死ぬ」と考えを放棄するか。