ジュゲンさんからです。お一人様1本でお願いいたします。入荷情報28日(土)石井さんの山東菜漬け入荷します。年末の美味しい!「ほうれん草、美味しかったよ」と勝山さんに電話したところ「本当ですか!良かった〜!」と安堵と喜びの声。試験の結果発表でも待っていたような口調でした。師匠の柴本さんもそうだったけど「フレスコさんが美味しいと言ってくれれば間違いない」的な感じで、なんか恐縮しちゃいますね。フレスコは美味しいものは美味しいと、美味しくないものは美味しくないと、正直にお伝えする店です。今日も美味しいものをどんどんご紹介します。越川さんのさつま芋、Sサイズです。今日は調理の様子は割愛し、味の感想のみお伝えします。蒸して食べてみましたが、かなり甘くて、食感はネットリタイプです。Sサイズなので、少しお安くご提供できます。今年の年末の里芋は三須さんでいきます。感がありつつもホクホク感もあり、そしてしっかり旨味もあります。じゃが芋類もそうですが、三須さんの土物は定評があります。こちらも三須さんの里芋ですが、こちらはSサイズ。さっきのとあまり変わらないようにも見えますが...。これを皮むきしていたら日が暮れてしまうので、これは皮のまま蒸すか煮るかして、皮をツルッと剥いて食べて下さい。美味しい塩を少し付けて食べたら最高です。こちらもSサイズなので安いです。先日まで品揃えしていた白菜も割りと甘みはありましたが、石井さんのは風味とか旨味とか、味わいが違いますね。