「生命の水」と呼ばれるウィスキーの魅力、深み、喜びを紹介するブログ。エディション8.3)を飲んだ。(「.3」はアイラバーレイ、「.2」は免税店「.1」はスコティッシュバーレイ)オクトモアといえば、世界最高の「煙臭い」ウィスキーだ。何をもって世界最高の煙、といっているかといえば、ピート香を表すフェノールの値が、世界最高なのだ(化学的に計測できる)。このフェノール値が2倍になれば2倍煙臭く感じるか、といえばそうでもない。嗅覚は、ほかの香りの要素とのバランスがもたらす相対的な感覚だからだ。ある一要素だけ強くても、感じ方がそれに比例するとは限らない。いえ、まるでウサイン・ボルトのように自らの世界最高記録を自らが更新し続けるこのウィスキー。フェノール値は年々高騰していく。煙臭くなっていることは間違いない。どのような香味なのか。【評価】その香りは、底知れぬ谷。静かでなにもないようにすら感じる。ほのかに香る、灰といぐさ。口に含むと、液体が煙になって、一気に唾液と一緒になる。飲み込んだはずなのに、口腔に残り続ける煙。血液に取り込まれていくだろう。なにを飲んでいるのか。煙と一体となるためのウィスキー。続き、後編をお届けする。この記事は関心が高いみたいで、前編はすごいアクセス数だ。飲みたいウィスキーの銘柄が決まりました。飲み方はもちろん「ニート」にして...ウィスキーで虫歯になるか?素朴な疑問がこころに引っかかったままだと、健康に良くないらしい。この質問は、長生きのために重要だ。健康のため、おいしい飲食のためにも、歯は大切。「歯磨きをした状態で、ウィスキーを飲んだあと、もう一...ウィスキーの保管の仕方:テクニック編この記事は、自宅でウィスキーをいかに保存するかのテクニックについて紹介する記事だ。どの...ウィスキーを飲むなら休肝日は必要か?ウィスキーを好きで、健康が大切なら、「休肝日」について考えたことがあるかもしれない。アルコールは魅惑的だ。飲みたいという誘惑と、生きたいという欲望、天秤にかければ結論は「飲みすぎは良くない」ということになる。「死ぬときゃ死ぬ」と考えを放棄するか。