.........「愛」ですねえ~~~~!!!「待つ」ということは、「信じている」ということでしょう。仙厓さんは、やっぱり恵まれている人かもしれません。絶望の底にあってのたうっていても、その淵から必ず帰ってくる、立派な求道者になる、と信じてくれる人たち三人も、一歩も動かず泰然といてくれたのですから。本書は、「〇△□」や「指月布袋」などの有名な絵もたくさん登場します。いった青年期を越えて、あの境地に至ったのだと知ってから、改めて玄侑先生の解説でもってこの画をみますと、また違った画に見えてくる気がします。私も編集をお手伝いしているうちに、どんどん見えてくるものが変わった気がしています。皆さんにもそんな体験をしていただけたらと思います。muto返信Tweet東武東上線埼玉エリアに生まれ育った者にとって、川越は「ちょっと都会」な場所です。川越です(あ、これはうちだけか)。そんな川越、「川越と言ったらサツマイモ」というぐらい、一押しの名物はサツマイモ。芋の和菓子はもちろんのこと、イモ料理の専門店があったりして、どこに行ってもお土産といえば「イモ」「イモ」「イモ」......。そんな川越にいつの間にか「いも恋」という名物ができておりました。食べたとき、「えっ、これ、熊本のいきなり団子じゃん」と思いました。何度か食べるうちに、「とはいえ、美味しいもんは美味しい」と思うようになり、通っているジムの側にも支店があるので、最近ではふかしたてをちょいちょい買い食いしています。言えば、本いちにちいちあんこでまだご紹介していないな、と思いつきまして、今日はいそいそといも恋を買いに行きました。いも恋だけじゃなくて、美味しそうだったので、めぐみまんじゅうとういうのも買ってしまいました。こちらは、こしあんで青えんどう豆のダイスが入っており、皮には白みそを入れて造っているそうですよ。サイズは小さめですが、すごく味わいに奥行きがあるので、満足感があります。美味しい!さて、こちらが「いも恋」です!こちらの皮は、餅粉と長芋でできてるそうですが、お餅というよりも、餅粉で作ったお団子みたいな生地と言いますか...。すあまみたいな生地と言いますか...。お餅とも、小麦粉とも違う、素朴でなかなか味わい深い生地なんです。なかはこんな感じ粒あんとサツマイモが重層的に入っています。粒あんは甘さ控えめ、サツマイモはとても甘い⇒あんことサツマイモの甘さが拮抗⇒絶妙なバランス、となっておりますよ!こういうあんこものなら、子どもにも安心して食べさせられますね。ホントナチュラルなお味です。一個食べると、かなりお腹がふくれます。お菓子ながら主食級の重みありってかんじ。今日も、ジムのあと食べたら、美味しかった~!ジムで消費したカロリー、あっという間に回収終了、ですけどね。生きるって大変、でもやっぱりいいもんですよね...。新連載『フカボリ山の文化論』スタート。ありをりある.com当サイトへのご質問、お仕事のご依頼などはinfo@ariworiaru.comから承ります。ライセンスの下に提供します。WordPress[サイト管理]。