晃」で今宵も焼酎眺めながらガンバッテます。その日その日の思い、出来事、入荷の焼酎ナドナド自分なりに徒然に書いて行きます。トラックバック(0)でかい写真ですいません〜〜でもねコレほんと欲しかった一品だったんです。原酒ですな〜なにしろ瓶がイイ!芸術品ですな〜コレ。説明になってないな〜〜ちゅうか呑んだ事が無いんです正直憧れの一つだったもので呑むのが惜しいんですよね〜何かの機会に呑む焼酎として置いときたいですな〜ですので非売品です。_)>サクッと焼酎呑めるからね〜いつでもどうぞ〜(*^.^*)エヘッ次回呑む焼酎もセレクトしてるし〜新しいのも入るからね!Y川さん「都」の帰りに寄ってくれたんや〜モチロン芋焼酎を呑んできたんやね〜コノ「黒佐藤」もいいでしょ?後から奥さんも合流ですな「龍。トラックバック(0)更新続きです〜〜記憶が定かではない所はカンニンね〜クニちゃん〜('-'*)オヒサ♪3人での来店サンクス!今から何処へ行くのや?キャバかいな〜いってら〜〜12時前に息子の高校時代の同級生がご両親と見えましたお父さん中々の芋好きとみましたな〜「田倉」を旨いと呑んでみえました。̄)...ン?この辺の記憶が定かでないな〜〜(T▽T)アハハ!3人さん〜いらっしゃい〜〜バロンから見えたんだ〜梅酒はいかかでした?種類別で出したけど全体に甘いからね〜梅酒はね。_)>この時3時過ぎです〜オレもゆっくり呑みたいしね〜閉店!後片付けは明日やね〜隣のAcknowaiで呑みます〜二人で呑んでるとBちゃんから電話。トラックバック(0)「山ねこ」芋焼酎ですな〜コノ尾鈴山蒸留所は「中々」や「百年の孤独」で有名な黒木本店が尾鈴山山中に作った蒸留所なんですな〜最初は芋の「山ねこ」だけでしたが後に米焼酎「山猿」や麦焼酎「山翡翠」を世に出し市場を賑わしました。宅急便ちゃいまっせ〜販売店と蔵元がコラボして約4年かけて出来たそうです。呑みやすい口あたりと上品な香り。創業者の言葉だそうです。創業から110年たってもコノ言葉は生きており機械化が進む蔵ですが「蔵の師魂」だけ昔ながらの手作りを守り社員全員にその精神を伝えてるそうです。紫尾の露」この焼酎を造ってる軸屋酒造は自然の滋味を焼酎に生かすことを信条とするため量産を避け、風味を維持する姿勢を誠実に守っています。そのこだわりの一つが白麹だけを使う焼酎作りですな〜スッキリした味わいですがその後に芋の甘みと風味が口に広がってきますな〜初代が「お湯割りにしても力強い味わい」にこだわり4代目の現在もその姿勢は変わらないとの事。現在女性杜氏として注目されている4代目です。がんばっ♪Y川ご夫妻〜ホンマ昔の四日市のこと詳しいですね〜年齢詐称してまへんか〜〜(¬д¬。寶永」この芋焼酎実に贅沢な作り方ですタンクの中ごろに有る本垂と呼ばれてる部分だけを瓶に詰めてます。香りや品質が安定してるそうです。黒麹の持つ独特な甘さがよく出てる焼酎やね〜この蔵もご夫婦2人でされていますから多くは作れません。トラックバック(0)「大和桜」やっと店にきましたここも小さな蔵なんですね〜だから大量に生産できないちゅうか昔からの地元を中心に流通してるんですな〜初めて呑んでから約4年が過ぎました。一時姿見せないときも有りました。゚ノT-T)ノ土日・祭日なんかキライだぁ〜〜ココ平日一旦3時ごろに店閉めて6時から再開するんです。土日・祭日は休憩無しでの営業。その日のスープが無くなれば終了!なんですよね〜なんか悔しい。_)>Tちゃん〜梅酒ソーダ割りどうやった?酎ハイ止めてコレにしてくんですわ〜またご意見お願いします〜〜(^o^)ゞI川君マイド〜♪連休は呑んでますか〜ガッツリいかなね〜1時過ぎにブレイク・タイム。トラックバック(0)「鷲尾」名前の由来は蔵の近くに有る鷲尾岳から取られたそうです。麹は清酒で使われる黄麹を使用。昔ながらの甕仕込みで生産数限定の品。約10分程で済む予定でした・・・こんなときもあるんやな〜〜その10分の間に2組のお客さんから電話!!(ノ>。言ってくれてるのもオレのタメに言ってくれてる感謝です。我侭て言うのかな〜俺このまま書いてくと思うそれしか更新すること無理なんですね。いつもアリガトね〜〜ニラ玉どうやった?飲酒取締りで帰りもわずらわしいですな┐(-。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。