白パンは今までもマカロニで販売してた自家製パン。今回、黒パンができたことで名前を「白パン」に。右側が、黒糖を練り込んで作った「黒パン」トーストして食べて頂くと、黒糖の風味がより際立ち優しい味わいが口の中いっぱいに広がります。自家製の粒あんは甘さ控えめ、そこにほんのりバターが香ります。店内でお召し上がり頂く事も可能です。遊びにきてくださいね。17:20ソラマメ食器店全体ようやく暖かくなり、春らしい日が続いていますね。店内の雰囲気が春らしく変わっていますよ。この紙ナプキンやトリコチェックのクロスなども小物も新たに入荷しました!お隣のマカロニでも、続々と春の新メニューが出ています。春のドライブがてら是非ソボカイデポに遊びにきてくださいね。今日もぽかぽか陽気で、とても気持ちがよかったですね。春もすぐそこ、といった感じでしょうか。マカロニでは4月1日からランチの内容が変わります。春の香りをいっぱい味わって頂きたいと思いメニューを考えました。こちらは、焼きソラマメとパルミジャーノのパスタ。唐辛子をきかせて、コクのあるパルミジャーノと合わせました。皮ごと焼いたそら豆の旨味が楽しめます。こちらは、フレッシュルッコラと自家製リコッタのパスタ。新鮮なルッコラのサラダと自家製リコッタチーズの温かいパスタです。香ばしいナッツがアクセントです。他にも、春キャベツとサルシッチャのクリームソースのパスタが新しく加わります。煮込み料理は、新野菜と骨付き豚肉のマカロニポトフ。春キャベツと新玉ねぎの甘みが楽しめるさっぱりとした煮込みに仕上がっています。今日も日中ぽかぽかですが、まだまだ寒い日がやってきそうですね。三寒四温で行ったり来たり。春本番が待ち遠しいです。「春爛漫でおもてなし」はいかがですか?まるで花が咲いた様な、春づくしの華やかな和食です。こんなおもてなし、ちょっと(是非!)されてみたいですね。見るとおなじみの材料ですし、作り方も、そんなに難しくありませんよ。同じお料理も食器を変えると、また素敵!残席わずかです。ご参加お待ちしております。先日sobokaiの新作「ソノレンゲ」が入荷してきたので、さっそくかすみ多用碗と一緒にディスプレイしました。口にあたる部分の丸いフォルムで口当たりなめらかでやさしく。長さが14cmと可愛らしいサイズなので、子供さん用のレンゲとしても活躍しそう!そして、何と言っても...商品名にソノとつくだけあって、裏にはsonoの刻印が!!ソノスタッフとしてはお店のロゴが入っていると、やっぱり嬉しい。春休みに、sonoに遊びに来たお土産としてお友達へ贈るのもいいでね。¥420ソノずらり、集めました。18:37クーヴェール・ア・ラ・メゾン全体クーヴェールでは、定期的にディスプレイを変えます。新生活をされる方に食器を贈ろうと考えている方、ぜひ、今の機会にクーヴェールへお越し下さい!『この器があれば、新生活を迎えられる』というスタッフがおすすめする器を集めたコーナーを作りました。ご紹介するのは、プレートとボウルのアイテムです。20cm前後のプレートは、1枚あるといろいろ使えて便利ですよ。朝食では、パンと目玉焼きでカフェ風にワンプレートに。夕食では、パスタやカレーなど、たくさん入れることができます。野菜をたくさんとる為のサラダボウルに。小どんぶりとしてお茶漬けなどにもちょうどいいサイズですよ。形や色、素材などお好きなものを見比べて選んで下さいね。本日よりスタートしました。こちらノンアルコールのドリンクです。八角の風味とミントの香りが、なんともいえない美味しさ。レモンは少し搾りながら、瓶の中へポン。口の中に爽やかな甘みが広がります。今日は実にほっこりと小春日和、寒さで縮んでいた肩の力も抜けて行く日差しです。家の前の水仙がいつの間にか花盛りになっているのに、今朝気づきました。外が明るい春は冬の間あたためておいたいろいろな事にチャレンジしたくなりますね。ブログやHPをご覧になって、気になっていた(気になりませんか?)、スクール講座に参加してみませんか?その日だけ気軽に参加できる、スポット講座がおすすめです。第一回のみのスポットお申込受付中です。器講座は「器のおろし方」、お料理は旬野菜たっぷりの「春の行楽を楽しむ料理」です。間もなくお申込〆切ですので、お急ぎ下さい。1/24(01/24)ミールズのカフェモカ。(01/23)富ヶ谷コレクションのご案内。