Beate(オーレベアーテ)のブログです。22:55あけまして、おめでとうございます!エントリーナンバー219番、西谷です。12月は本当に沢山の常連のお客様にお会いできた上に、沢山の頂きものを頂いてるにも関わらず、ろくなご挨拶もできず、本当に申し訳ありませんでした!皆さまからのお心遣いは私の心の奥にしっかりタトゥーのように深く刻み込んでおります。本当にありがとうございました!!この感謝の気持ちを胸に今年もフルスロットルで営業していきます。1月14日祝日はお休みとさせて頂きます。アマレーナの赤ワインタルト、カッスーラ、自家製サルシッチャ等おすすめです。自分の好きなワインしか入っていません。私の好きなワインの中から、寄り添うワインを選んでお出ししてます。愛情と情熱を注いで造られたワイン達ばかりです。広がる味の広がりや、時間と共に変化する香り、温度が上がるに連れてひょっこりと顔を出す旨味。私はそんなワインが大好きです。自然派イタリアワインの造り手達はよく口にします。「ワインは目で飲むものじゃ無い、ワインは口の中で飲むものだ」と。そんな、人の心を掌握するワインと料理をもっともっと掘り下げていく所存です。オーレベアーテで繋がる人の輪を大切にする。Site.スタッフ募集のお知らせただいまオーレベアーテでは、スタッフを募集しています。詳しくはお電話でお気軽にお問い合わせください。