75電話:050-3374-5482城崎温泉やスキー場など、観光で訪れる人も多い兵庫県北部。それらの観光ルートついでに行きたいのが、出石そばのお店。出石そばの名店と言われるお店が、天通です。天通のお店は、2号線沿いにある白壁の建物で、いかにも歴史がありそうです。店内も蕎麦屋らしい落ち着いた雰囲気です。私は皿そばを注文したのですが、1人前は5皿で870円。一皿に全て乗せずに、分けて出すのが出石そばスタイルです。天通の特製のそばつゆでいただきましたが、かつおの風味が効いていて美味しかったです。薬味と山葵を入れて食べると、さらにうまみがアップ。あっという間に平らげてしまいました。1人前では足りずおかわりをもらいました。今度は山芋と卵を入れて食べてみましたが、これもコクがあってうまい。最後はそば湯を入れて飲みました。その辺のそばと違い、上品な味がしました。ちなみに、天通では皿そば以外にも、様々なメニューがあります。温かいそばが好きであれば、鴨汁そばがおすすめです。他にも2個150円のいなり寿司があったりと、満足できるメニューがあります。兵庫県の北部に行ったら、出石そばを食べるべきです。この天通は周辺のお店よりも遅い時間まで営業しているので、行きやすいと思います。投稿された天ぷらいずも、千葉県酒々井でサクサク天ぷらを食べませんか。えん家(池袋駅西口)、駅から遠くても予約必須な人気店。