本校の調理師養成科、パティシエ科、調理科(3年高等課程)で習得できる資格や就職先の実績をご紹介いたします。(国家資格免除)美味しい料理を提供するのはもちろん、栄養・衛生面への配慮、食材の調理法などの知識や技術をもち、プロとして活躍するのが調理師です。技術を習得し、コンクール等で腕が認められると、有名店から料理長として迎えられることもあります。資格も申請だけで取得できます。)専門調理師は国家資格の技能検定制度の一種で、この資格を持つことにより本校のような調理師学校で講師として仕事をしたり、通常の調理師免許よりもワンランク上の資格取得者として、調理師の指導ができ、就職や転職の際に非常に有利になります。食育インストラクター(在学時に受験)今、食育インストラクターの資格が注目されています。食育インストラクターの資格を取得すれば、食についての正しい知識を得る事ができ、自分や家族の健康を守る事が出来ます。調理師免許の国家資格にプラスして、食育インストラクターの資格も取得していれば求人の選考でも有利になりますし、何かと話題になっている「食」に対する社会的な問題に近いところにある旬の資格と言えます。ふぐ処理師受験資格(18歳以上・熊本県ふぐ取り扱い条例)ふぐの取り扱いには特別な資格が必要になります。本校では実習の中で、ふぐ処理師の資格を持った先生が実際にふぐの徐毒の授業を行っています。対して支払った教育訓練経費の4割に相当する額を公共職業安定所から支給されます。連続100%を達成!シェフパティシエ学院は、地元の就職にも強いです。先輩達が活躍している就職先実績をご紹介します。