スープとよく絡まります。歯ごたえがあり、全く伸びていませんでした!今まで何度かラーメンを頼んできましたが、こんなにお店の麺と変わらないのは初めてです。大体少しは伸びていて柔らかかったので。驚きました!!スープが下の方に溜まっていたので、最後までよく絡めて食べられました。ヤサイで味が薄まった。お肉の味が薄いかな~。思いましたが、全体が味濃いめなのでちょうどいいのかもしれません。定期的に食べたくなるお味でした。地図は以下の通りです。二郎系に似たお店です。「ヤサイ・アブラ・ニンニク」増量できます。