町と人と川、そして緑と花、楽しいくらしの風景です。四季折々の景色が、散歩をする私に、新しい感動を与えてくれます。小さな花が咲きました。カメラを向けても風にゆらゆら、知らん顔です。特定の記事にはカスタムパーマリンクのつけることにしました。ITノート記事を追加。クラウド表示のラベル追加。「美味しいもの」(ラベル)に集めました。記事の最下行に英文を1行書くことにしました。各講座に参加したことなどを、のせています。☆サンマの甘露煮を作ろうサンマの甘露煮を作るよ。今度は写真と取りながら作りました。頭と尻尾を切って除き、内臓がついたまま4つに切ってさっと洗う。ひたひたになるまで水を加える。煮立ったら、ざるに上げる。サンマを入れて落し蓋をし、沸騰したら弱火で1時間煮る。加え、中火で煮詰める。カルシュームたっぷり。酒と水、落し蓋で煮る。調味料と刻んだしょうがを入れます。