今回のレシピは、醤油90cc、だし醤油90cc、日本酒200cc、みりん100cc、酢50cc、生姜1カケ、タカの爪3本。甘さ控えめ、ピリ辛で大人の味になる予定。自家育苗のカラーパプリカ&万願寺もやっと花を咲かせ、あとちょっとで実も生るはず。はぁ...ここまでが長かった。来年からは、もうちょっと早めに育苗したほうが良さそう。パプリカは完熟する前に雨などに当たって腐ってしまう(元々は、ハウス栽培向きの野菜だそう・shogame2さん調べ)ので、毎年屋根を設置しているのだが、実際のところここ数年パプリカが完熟する前に仕事で引越しを繰り返しているので屋根の効果を実感できずに終わっている。今年こそ完熟を見たいなぁ。加茂ナスは直径7cm弱。ゴーヤはまだ5cmくらい。バジルはてっぺんを摘んで芯止めしたら、脇芽がワサワサ増えて大変なことになっている。ハーブ地獄って、野菜地獄よりも悲惨だと実感する今日この頃...。今度はこれだ最近、レコーディング・ダイエットっていうもんが流行ってるらしく、このダイエットはノートに『その日食べたものを書き出すだけ』で痩せるっていうんだから、驚くじゃないの。そんなもんで痩せられたりした日にゃぁ、今までアレだコレだと手を出した私の立場がないっての。そんなもんで痩せるわけないってば。ノートを買って、ご丁寧にラベルまで貼っちゃったし。『7/17(おやつ)鯛焼き』の文字が虚しい。返事をしたが、私の場合、筋肉以前に脂肪をなんとかしなきゃイカンのである。惣菜パン&菓子パン久々に成型パンを焼く。室温が高いせいか、生地がダレダレになって、もうワヤ。いつもとはちょっと違うレシピで焼いたシナモンロール。生地を伸ばして、バターとインスタントコーヒー粉を混ぜたものを一面に塗って、シナモンシュガーを振ったら生地をクルクル巻いて5等分にカットし、型に並べて焼く。使ってみたが、安い、何度も使える、型離れは良い、中々の優れもの。定番ウィンナーロール。ウィンナーはホットドック用シャウエッセン。フライドオニオンとベーコンを巻き込んでチェダーチーズを乗せたパン。ミニミニ型もやっと生地がくっつかずにスルッと抜けるようになった。このフライドオニオン、以前じゅんじゅんさんが教えてくれた淡路島産のもの。通販のサイトで購入したのだが、これがもう、美味しいのなんの!香りが良くて甘くて、感動の美味しさ!じゅんじゅんさん、良いもの教えてくれてありがとう!さて、このパンをお土産に持って、今日は夕方から飲みに行っちゃうんだもんね。11:34こんにちは。メッセージを入力してください。