うつくしま】と同じ、福島県田村市にある小さな工房でひとつひとつ丁寧に手作りしているハム・ソーセージ・ベーコンです。フリーデン牧場で育てられた『やまと豚』を使い、化学調味料を一切使わず、素材と天然塩を中心に仕上げています。報新発売やまと豚100%でつくったソーセージです。黒こしょうの辛味は、そのまま切るだけで、ビールによく合うおつまみに大変身!野菜と一緒にソテーしていただいても美味しいです。報新発売やまと豚100%でつくったソーセージです。辛味が後を引く定番ソーセージ。フライパンで焼くだけで、美味しいおつまみに。金賞受賞やまと豚100%でつくったソーセージです。金賞受賞やまと豚100%でつくったソーセージです。程よいスパイスの風味で、お子さんにも好まれます。チョリソー&チーズウインナー120g(30g×4)やまと豚100%でつくった荒挽きウインナーに、絡みとチーズをを混ぜました。やまと豚100%でつくった、荒挽きフランクです。◆やまと豚100%荒挽きフランクにピリッとペッパーを利かした逸品です。やまと豚100%でつくった荒挽きウインナーに、レモン・パセリを混ぜました。やさしいパセリとレモンの風味が食欲をそそります。銅賞受賞やまと豚100%でつくった荒挽きタイプの辛口ウインナーです。唐辛子のピリッとした辛さがビールやお酒にとても合います。やまと豚100%でつくった荒挽きウインナーに、チーズをを混ぜました。チーズの風味が食欲をそそります。やまと豚100%でつくった、荒びきタイプのウインナーです。赤身肉がしっかりとした食感なので、ボイルすると肉汁がジューシーでとってもおいしいです。銅賞受賞やまと豚100%でつくった荒挽きウインナーに、マジョラム・オレガノのハーブを混ぜました。やさしいハーブの風味が食欲をそそいます。やまと豚100%でつくった、荒びきタイプのウインナーです。赤身肉がしっかりとした食感なので、ボイルすると肉汁がジューシーでとってもおいしいです。やまと豚100%でつくった、荒挽きウインナーです。05年DLG(ドイツ農業協会)食品競技会にて、金賞受賞の逸品です。やまと豚ロース肉に、食塩やスパイスを丁寧に3週間以上塩漬けし、じっくりと熟成いたしました。金賞受賞やまと豚ロース肉に、食塩やスパイスを丁寧に3週間以上塩漬けし、さくらのチップでスモークしました。風味豊かで、歯ごたえのある食管は絶品です。報やまと豚カタ肉でつくったハムです。報やまと豚モモ肉のおいしい部分でつくったハムです。金賞受賞フリーデン牧場独自の品種改良をし、栄養バランスを考えたスペシャルブレンドの飼料と緑の中の快適な環境で育ったやまと豚100%で造っています。金賞受賞やまと豚バラ肉に、食塩やスパイスをていねいに3週間以上塩漬けし、さくらのチップでスモークしました。風味豊かで歯ごたえのある食感は絶品です。報やまと豚カタロス肉に、4種類の中国醤油をブレンドしてつくった特製のタレにじっくりと漬け込み、オーブンで焼いた直火焼豚です。金賞受賞やまと豚のバラ肉を、ハチミツや黒砂糖などこだわりの調味料で、じっくり時間をかけて煮込みました。19点-セット一覧-中華焼豚250gやまと豚カタロス肉に、4種類の中国醤油をブレンドしてつくった特製のタレにじっくりと漬け込み、オーブンで焼いた直火焼豚です。20点-セット一覧-ショルダーハム250gやまと豚カタ肉でつくったハムです。やまと豚ロース肉に、食塩やスパイスを丁寧に3週間以上塩漬けし、さくらのチップでスモークしました。風味豊かで、歯ごたえのある食感は絶品です。やまと豚ロース肉に、食塩やスパイスを丁寧に3週間以上塩漬けし、さくらのチップでスモークしました。風味豊かで、歯ごたえのある食感は絶品です。銅賞受賞やまと豚100%でつくった荒挽きウインナーに、マジョラム・オレガノのハーブを混ぜました。20点-セット一覧-ショルダーハム250gやまと豚カタ肉でつくったハムです。やまと豚バラ肉に、食塩やスパイスをていねいに3週間以上塩漬けし、さくらのチップでスモーク...手作りハム工房のギフトセット。2個やまと豚100%でつくった、荒びきタイプのウインナーです。赤身肉がしっかりとした食感なので、ボイルすると肉汁がジューシーでとってもおいしいです...手作りハム工房のギフトセット。やまと豚ロース肉に、食塩やスパイスを丁寧に3週間以上塩漬けし、さくらのチップでスモークしました。ご利用案内お問い合せはいOK閉じる。