HAMANO主宰の浜野美佐子です。独身の頃に製菓の専門学校を卒業した後、アンリ・シャルパンティエ、ケーニヒスクローネなどのケーキ屋やパン屋で働いていました。「美味しかった」って笑顔が返ってくるとワクワクするくらい嬉しくて、2012年、大阪府守口市の自宅にて「お菓子教室スイーツレッスンハマノ」としてまたケーキの世界に戻ってきました。毎月3~4種類のメニューをご用意しております。2018年、教室1Fでお菓子工房「Echelle」を開業させていただきました。お店の方も是非足を運んで頂けると嬉しいです。お菓子作りが大好きな方を応援出来る事を楽しみに残りの人生を精一杯走り続けたいと思っております。