EVENTさいごのブログ更新から2ヶ月以上もたっていました!季節がないからか、カンボジアにいると、ほんとに時間のながれが早いです。最後に新商品紹介したのは、キングスサンドイッチ。それからも、新商品・未採用のパンなどいろいろ作っていましたので、紹介します。$1.25くりーむぱん。この生地はなるべく白焼きにして、自家製カスタードとの相性や口どけの良さを最大限に引き出しています。$1.4海老バーガー。サンチャでは揚げモノは一切なかったのですが・・(サンチャのカレーパンも、エクストラヴァージンオイルを垂らしただけの焼きカレーパンです。)蒸しパンで作るポークハンバーガーが、日本人だけでなく、クメール人や欧米人にすごく人気で、種類を増やしたら選ぶ楽しさが増えるかな〜ということで海老バーガー、作ってみました。裏話ですが、実は、わたしがお肉をあまり食べなく、でもこの蒸しパン、ヘルシーなので(砂糖や油脂は極力おさえています)、なにか違う具材なら、もっと食べやすいな〜というのがありました。$1.0クラタペッパーさんのイベント用に作った、黒胡椒のチーズケーキ!限定品で、イベントではあっという間になくなりました。1.25抹茶とホワイトチョコのベーグル。ベーグルでは、定番のひとつですね。白チョコをこよなく愛するわたしには、日本のどのベーグル屋さんでも白チョコの量が、もうちょい・・・(でも買わずにはいられないのでいつも買うのですが^^;;)とおもいながら、ほおばっていました。お手本は、スターバックスの抹茶フラペや、ハーゲンダッツの抹茶アイス。この2つ、飲み物とアイスは、これだけで生きてけるくらい大大大好きです。抹茶感と、ホワイトチョコのような牛乳?牛乳のようなホワイトチョコ?の組合せ。抹茶は、焼いてしまうと風味がとんでしまうのなかなか難しいのですが、苦くなる一歩手前まで抹茶を入れて、ホワイトチョコも中に包んで焼くと半分は溶けて見えなくなってしまうので、上にのっけました〜♡もっと白チョコ感を出していきたいので、今後改良していくよていです。$1.25ピーナッツバターのベーグル。万年ダイエッターですが、本当はゴハンよりスイーツで食事したいくらい、甘いものに目がないです。チョコ好きの最骨頂リーセスチョコをお手本に、今回は、ピーナッツバターとチョコチップをチョコベーグルに練り込んだベーグルを作りました。抹茶ホワイトチョコベーグルもそうですが、この2つは、もうずっと3年前からやりたかったです・・・でも、カンボジアだと、欧米系の甘いものは受け入れられないかな〜とおもっていました。$2.25サーモンクリームチーズのベーグルサンド。いまでは色んなカフェで、見られるようになりましたが、やっぱりロンドンのあのベーグル屋さんの味が忘れられない!再現しました。best、がやっぱりいちばんだとおもい、クリームチーズとスモークサーモン、オンリーです。soonそれから、プレーン系のベーグルを、サーモンクリームチーズのベーグルサンド用に作りたいな〜と、こちらはプチュンバン前後でご提供予定です。thumbnail定休日が日曜日に移動します。カンボジア遠回りのケーキ作り。見てみた2018/09/28終わりよければ全て良しを考えてみました。インドの「ビリヤニ」2019/09/15好きがいちばんフォローするfeedカンボジア情報はブログ村。好きがいちばん【STORIES】5なぜ、海外か。country.【STORIES】410ヶ月の世界旅行。Reserved.arrowuphome。