私が感じたキューバ農業アドリブ環境論2012.08.02世の中は生物輪廻の法則に従って動いています。生命の世界は、食べたり食べられたりしながら回っていると言うことです。則があって、生あるもの、皆生きようとします。そのため、生命体はいろいろ工夫をします。この世で完全に安全な食べ物は存在しないのです。食の安全はそこから見つめなくてはなりません。お互い地球規模で時間の流れと共に変化してきているのでそう問題はないと考えます。合い始めて歴史が極めて浅いから生命現象との順応性が未知数なのです。その意味で、人間が作った化学合成物資は全て安全とは言えない物です。学的毒性で害虫を殺すのでなく油で来るんで窒息死させる農薬だけれども毒性が無いとは言えません。食べ物は無いんじゃないですか。そこまで来た人は、安全な物を探すより自分の身の回り、生活を見なおすほうが先だと思います。汚染をなくす運動に積極的に参加するべきです。ミカン作りは1年間がサイクルなので1年間無農薬と言う意味でしょう。新JAS法では転換中有機栽培と言います。表現に変えましたので、1年以上無農薬栽培したミカンと言う表現をしています。一年間無農薬でミカンを作ると言う事は、並大抵の努力では出来ません。消費者はむしろ感謝して食べるべきです。食べてもらわなくても結構です。それよりも環境・健康の運動ですので、先に進んだ農家・今始まった農家、いろいろいます。何年もの無農薬栽培のものが欲しいのでしたら、先を行く生産者とつきあってください。それ相応のお金で買えない努力が入ります。環境・有機農業などへの努力はいくら頑張ってやっても、一般的に見えるものではありませんでした。隠してきたのが企業の現状でした。優れた手法の規格で、IT革命の時代にこの規格に従って環境管理をして公開していく事が、今後の農業に必要である事を認識しました。大半にパソコンを買ってもらい、生産工程管理のソフトを作り、毎日作業日誌を記入してもらっております。化の世界での食べ物の価値は、できた食べのもに生産情報をそえてはじめて本当の価値が生まれる物と確信しています。家庭生活でもISO14001を回す仕組みを作っています。そのうち、消費者会員の家庭でもISO14001を回してもらおうと思っております。環境への努力が国際規格で見えるのがISO14001です。努力をしなくても良いのです。環境への配慮それは,健康への配慮でもあります。新JAS法には、環境への配慮の努力と言う視点が欠けています。安全な食べ物が欲しいと言う気持ちと、環境への配慮の努力をしていますか。無茶々園は環境への配慮の努力に,視点を置いたISO14001を選びました。私達の農業を取り巻く自然環境をよく観察すると、15年ほど前から、環境の異常性に危機感を持つようになりました。的な降雨どれを取っても不気味さを感じます。海の魚も・畑のとんぼやバッタや・カブト虫など昆虫が、種類も数もメッキリ少なくなりました。まわりの生き物達を見ても不気味さを感じられずに入られません。いかもしれませんが・・・。無茶々園の里の気温が20年前の鹿児島の温度と同じ高さになっているようです。20年前は、秋に枯れていた雑草が越冬するものもでてきました。カメムシなど、石や,落ち葉の下でやっと生き延びていたのが、ミカンの木の上で越冬するようになりました。状態ですので、ヒマラヤや砂漠などの極限の地帯では、人は生きていけなくなっているのではなかろうかと予想していました。万頭の家畜が死んだそうです。私の想像が当っていたような気がします。夏の夕立ちが来なくなって久しい。知らない子供も多くいるのではないでしょうか。そのうちに、朝立ちしない子供が多くなるのではないでしょうか。遺伝子レベルまで深刻な事態に直面している事を物語っております。無茶々園はISO14001を運用する事で、環境への配慮の努力を続けていきたいと考えています。配慮の努力をしていくつもりです。面倒でも,地球の生き物としての義務を果たしていきたいと思います。reserved.無茶々園は環境破壊を伴わず、健康で安全な食べ物の生産を通して真のエコロジカルライフを求め、町作りを目指す運動体です。無茶々園は以下の組織で運営しています。無茶々園は以下の組織で運営しています。<農業生産>四国エコネット<海外>ファーマーズユニオンベンチャー<提携組織>西日本ファーマーズユニオン。