お店増やして...!「味咲き」のモチモチたい焼きにハマる人続出、一度食べたら忘れられないおいしさとは関連キーワード:味咲きたい焼きモチモチたい焼き小倉&クリームチーズハムマヨチーズジャンル:どら焼き・たい焼きお店増やして...!「味咲き」のモチモチたい焼きにハマる人続出、一度食べたら忘れられないおいしさとは全国に東京と神奈川の2店舗しかないんですが、「味咲き」は知る人ぞ知るたこ焼き・たい焼きの専門店。「ここのたい焼きが一番好き!」という人も少なくない、隠れた名店なんです。「味咲き」のたい焼き、一度食べたら忘れられない?全国に東京と神奈川の2店舗しかない(記事執筆時点)んですが、「味咲き」は知る人ぞ知るたこ焼き・たい焼きの専門店。「ここのたい焼きが一番好き!」という人も少なくない、隠れた名店なんです。◆モチモチ!味咲きのたい焼きたい焼きはサックリふっくらした生地が定番かと思いますが、味咲きのはしっとりモッチモチ!中のあんもたっぷりで、濃密な食感がこれでもかと口の中を満たしてくれます。指が埋まる個人的に一番気に入ったのは「小倉&クリームチーズ」(195円、税込、以下同じ)。小倉&クリームチーズクリーミーで甘くないクリームチーズと、ほっくり上品な甘さの粒あんが口の中で一体になる幸せ。なめらかなコクのある口あたりで、クリームチーズの酸味があずきの甘みを引き立てます。和洋折衷の完全正解パターン。あんことクリームチーズが!もう一つファンを虜にしているのが“抹茶”のたい焼き。中にあずきと白玉がごろっと入った「抹茶小倉白玉」(195円)と、カスタードクリームが詰まった「抹茶クリーム」(195円)があります。中も外もモチモチの抹茶小倉白玉も最高なんですが、今回はあえて抹茶クリームのおいしさに注目。抹茶クリーム抹茶生地の中にカスタードクリームがたっぷり。真ん中で割ると、ぽにゅっ!と勢いよくあふれ出てきます。噛むほどにジワジワ広がる抹茶の苦みと、ぽってりまろやかなカスタードのバランスは絶妙!抹茶がけっこうしっかり苦いのがおいしさのポイントです。あふれんばかりのカスタードクリームそして最後は変わり種、「ハムマヨチーズ」(195円)。ハムに、まろやかなチーズとマヨネーズが組み合わされたおかず系たい焼きです。ハムマヨチーズハムとチーズのしょっぱい味とマヨネーズの酸味がしっかりきいたパンチのある具を、やわらかくモチモチした生地がやんわりと抱きとめます。ほかにお好み焼きの具材が入った「お好み鯛焼」(195円)もあるんですが、こっちも絶対おいしいと思う。甘くないたい焼きもおいしいんだな味咲きのたい焼き生地は口どけがよく、冗談抜きで一度に3個はいけます。モチモチ系パンケーキにも近いものがあるので、チョコとかフルーツ系あんとかアイスなんかにも合うと思うんですよね。いろんな味が増えたら嬉しいな~。冷めてもモチモチは健在なので、テイクアウトしてもおいしさは持続します。味咲きのお店は少なく、池袋と東戸塚の西武にしかない(記事執筆時点)んですが、近くを通りかかったらぜひ一度食べてみて!きっと虜になると思います。