NHK「きょうの料理」で放送されたおすすめ料理の基本レシピや簡単で便利な献立をみつけよう。おいしいレシピを見つけよう。レシピ一覧19品ネバネバ野菜の代表格・モロヘイヤは「野菜の王様」と呼ばれるほど、栄養豊富な緑黄色野菜で、ゆでる、炒める、揚げるなどいろいろな食べ方があります。同じような粘りのある食材、納豆や卵、めかぶ、オクラなどと合わせてご飯や豆腐にかけて食べるのもおすすめ。モロヘイヤのトロっとした喉ごしを味わうレシピを紹介します。塩モロヘイヤと納豆のネバネバでツルリと食べられて、夏におすすめです。塩モロヘイヤと納豆のネバネバでツルリと食べられて、夏におすすめです。他モロヘイヤのトロっとしたのどごしが楽しいスープです。こしょう【バランスよく食べさせたい!】モロヘイヤと、豆腐の良質なたんぱく質を組み合わせて、骨太レシピの決定版に。他カレールーを控えた代わりにモロヘイヤでとろみづけ。エネルギーを抑えながら、栄養補給できます。だし甘酸っぱい梅干しの風味とモロヘイヤのさわやかな苦みで、仕立てました。シンプルで上品な味わいです。塩カロテンやビタミンCたっぷりのモロヘイヤを豆腐に合うさっぱりネバネバソースに。塩カルシウムもマグネシウムも豊富な納豆とモロヘイヤとのネバネバコンビで骨の代謝をアップ。他あさりのうまみが、モロヘイヤのとろみでいっそう引き立ちます。夏バテ気味のときにおすすめのスープです。夏には、ビタミンCをたっぷりとりましょう。他モロヘイヤに、リコピンたっぷりのトマトとビタミンB1たっぷりのうなぎを加えた具だくさんそうめんです。こしょうスタミナ回復にもってこいのスープです。豚肉とキャベツの炒め物にモロヘイヤをプラスします。した独特の食感で、新鮮な一皿。とうがらしの辛みが食欲をそそります。他モロヘイヤに牛ひき肉を加えたチヂミは、おつまみにもおかずにもなります。【バランスよく食べさせたい!】モロヘイヤは骨づくりに役立つ栄養素のカルシウムやマグネシウムが一気にとれます。めんつゆネバネバトロトロの夏野菜に、みょうがをきかせた食欲アップ麺です。しょうゆ納豆とモロヘイヤのネバネバが合わさり、好きな人にはこたえられないメニューに。ご飯をおかわりしてしまいそう。他にんにくと赤とうがらしを加えたイタリア風の炒め物。ゆでたパスタにからめても、美味です。揚げ油ほろ苦いモロヘイヤが、新鮮な味わいです。好みで、塩やめんつゆにつけて食べてもおいしい。「みんなのきょうの料理」についてあなたのご意見やご感想をお聞かせください。意見・感想を送信するご意見・ご感想ありがとうございました。送信頂いたご意見とご感想には必ず目を通させて頂きます。※個別のご意見に返信できないことを予めご了承ください。頂いたご意見への回答は行っておりません。