Saturday今日も穏やかなのお天気♪11月も最後Day!!張り切って行きましょう!!昨日のブログでUPした“ゴボウのスモーク”ん〜、奥が深い。一気に“冬”って感じがします。“カフェ”らしさが戻ってきました(笑)自分にとっては、当り前だと思っていますが、コーヒー豆の鮮度にはこだわっております。“機械が良かろう”が“腕が良かろう”が意味がありません。使い切ることを心がけているだけなんですけどね♪スタッフのコーヒーの淹れる練習に使ったりします(笑)鮮度が落ちた豆は、自家消費してます(笑)たかがコーヒー!!されどコーヒー!!たった1杯の為に、長年の経験と知識を込め今も研究しています。←スペシャリティコーヒーです♪オススメです♪100gから豆販売もしています。お好きなメッシュに挽きますYO。豆のまま販売したいのですが・・。Saturday昨日から、急に寒くなってきましたね・・。寒暖差が激しいので、みなさん体調管理を気をつけましょうね♪ボクの最近のマイブームは、5本指ソックスを履くことです(笑)テヘ、可愛い(笑)では、今日のブログです。焙煎したての、新鮮コーヒー豆入荷です♪オーダーごとに、挽くのは、もちろんのこと。Wednesdayはい!久しぶりのブログです(笑)この時期だけに、毎年、申告に深刻になります(笑)では、今日のブログです。cropですもの!!※ニュークロップ。超新鮮!まさにフレッシュロースト!!コーヒーは、見た目では、分かりません。