大雪のおそれも?天気に関する情報ニュース地域ラーメン×JAZZ。激戦区・岡崎で異彩を放つ新星、ここにあり!ラーメン×JAZZ。気になるラーメンはシンプルだが、口当たりは優しく、余韻はすっきりと軽やか(Walkerplus)2019年は、ラーメンの味に加えて空間にもこだわりを持つ店が急増中。音楽好きの店主が良音でジャズを聴かせる店まで誕生した!注目の新店の魅力に迫る。拉麺(ラーメン)」(愛知県岡崎市)。良音を響かせる店内で、まろやかなコクのあるラーメンを堪能しよう。800円)の主役は、小豆島産の生醤油。スープは豚骨、鶏、魚介からバランスよく抽出する。生姜や黒胡椒の風味がすっきりしたあと味を演出。880円)は、豊橋産合鴨から抽出したオリジナルの鴨油と、醤油ダレを麺に絡めて味わう一杯。具材のポイントは、合鴨挽き肉で作る自家製そぼろだ。公式アカウントから注目のニュースをフォローできます。掲載情報の著作権は提供元企業等に帰属します。Reserved.ニュース地域ラーメン×JAZZ。