毎朝6〜7時頃は太極拳をする人々で賑わいをみせる。昔ながらの店には豆漿(豆乳)や肉餅を求めて、人がひっきりなしに訪れる。豆乳に味付けした鹹豆漿も試したい。店頭の窯を使って餅類を焼く姿も風情がある。台湾では朝食を外食で済ませるのが一般的なので、朝食店が多く、バラエティ豊か。定番の豆乳のスープをぜひ。化学調味料を使用しない、どこか懐かしくあっさりとした味わいのお粥が人気の店。写真は香菇肉粥40元と炸紅焼肉60元。具だくさん台湾式おにぎり飯糰(おにぎり)は、ツナ、肉そぼろ、酸菜、塩卵などの手作り具材をイン。毎朝3時に仕込みを開始、注文後に成形する。リスや小鳥も見かける都会のオアシス美しい緑の公園だが、二二八事件の50周年を記念して改名された。毎朝太極拳をする人が多いほか、健康歩道などもある。醤油味の豆乳スープ、鹹豆漿が評判すべて自家製、できたてが信条の創業50年以上の老舗。驚異的な長さの行列ができるが、回転が速く30分ほどで順番がくる。4時から開く早朝お参りスポット寺廟には朝からお参りする人も多い信心深い台湾。ここは商売の神様、関羽を祀る人気の宮で、霊験あらたかなことで知られる。毎朝常連さんや近所の会社員で賑わう店のメインは涼麺。ごまだれでいただくさっぱりとした中華麺はスープと合わせて。朝市×朝ごはん食材が売り買いされるマーケットの最高潮は朝!市場内や周辺にはおいしい朝食店がつきものだ。規模は小さいものの、狭い通りにフルーツや魚介など食材の露店がびっしり並び、活気に満ちている。賑やかなのは昼過ぎまでなので早めに訪れて。看板は台湾バジルが効いたとろみ肉入りスープ肉焿40元。スープにビーフンや麺、春雨を加えるのもいい。向かいで伝統的な朝ごはん豆漿や焼き餅など、ていねいに手作りした朝ごはんが評判。楽しむ!オススメの楽しみ方10選をご紹介!レトロな古い街並みや歴史的建造物が魅力の台湾。博物館で歴代皇帝の宝物の見学や、気ままに散歩をして街並みを楽しんだり、パワ...台湾夜市を徹底解説!台北での夜遊びをご案内!台湾旅行ではずせない観光のひとつである台北の夜市!屋台やプチプラ雑貨ショップがずらりと並び、たくさんの人々が行きかう夜市...台北に行ったら必食!美食天国で「台湾料理」を食べ尽くせ!観光や買い物はもちろん、美食天国でもある台湾!定番の小籠包をはじめ、麺やごはんものなど、比較的日本人の口に合う味が多いの...台湾おいしい夜の過ごし方!夜はお酒をどの居酒屋で?台湾式居酒屋で地元っ子気分を味わうのも、スタイリッシュな空間で音楽や本に触れながら飲むのも素敵。今夜のお酒はどちらで楽し...台北【タピオカミルクティー】最旬講座!魅惑のQQ食感!「QQ」はもちもちの弾力を表す言葉で台湾人の大好きな食感。特別な知識がなくても気軽に台湾茶を楽しめるのが、茶藝館の魅力。数と質の高さから、世界四大博物館のひとつにも挙げられる博物館。北投は台湾最大の温泉郷。伝統郷土の食事を本格ダイニングで食べる!豊富な海の幸を使った台湾の郷土料理。ルーツは中国大陸の福建地方にあるが、台湾の食材と風土に合わせてアレンジされてきた。