自然の中で、自然に学び、何よりも自然体で生きる、まぁさんの日々の想いプロフィールAuthor:まぁさん岐阜の山里・加子母(かしも)での暮らしのあれこれ、想いを書き連ねています。(12/16)本日のお弁当です。(12/07)本日のお弁当です。(12/02)本日のお弁当です。(11/28)本日のお弁当です。(10/28)本日のお弁当です。(10/21)本日のお弁当です。(10/05)本日のお弁当です。脱穀をコンバインで済ませたことに悔しさがにじんだわけですが、その後、離れ家を探したら、何と!農機具が次々と見つかりました。「ゴロンゴロン」とスムーズに動いて、即現役でもOK!千歯こぎも発見!こんなにたくさんなくてもいいんだけど・・・そして、何と!唐箕(とうみ)もありました!木製の何ともノスタルジックな風情!もう舞い上がってしまいそうですね。石臼もしっかりあります。こいつを使うのは一苦労かも?ともかく一度試してみます。いうことで、稲刈り後に必要な農具は全て出てきました。何だ、あるんじゃないか。実際にこれらでやっているところは少ないかも?それでこそ、やる価値があります。やりまっせ!ところで、こんなのも発見。何だと思います?これは犂(すき)、あるいは牛用犂と呼ぶものだと思います。牛の後ろにつけて引っ張らせて、田んぼをすいたのでしょうね。こいつを使うことはないでしょうが、それにしても、我が家は民俗資料館か?というくらい、貴重なモノが溢れているという価値に改めて気づかされたのでありました。ちなみに、農機具についてこんなページもあります。ネットのおかげで、情報収集については本当に便利になったものです。唯一うまくいっていない事がありました。栽培キノコが出ないのです。一昨年末にほだ木を準備し、昨年春に植菌したものたちがもうそろそろ出始めてもいいのに、一向に出る気配がありません。唯一「成果ゼロ」の項目になりかかるところでした。天は我を見放さず!ついに栽培キノコが出始めました!まずはクリタケから。思わず家族を呼んで一緒に収穫します。シイタケもいい調子です。見ると、こんな大物もおりました。「どんこどんこ」しています。『ドコモタケ』も登場!帰宅して改めて撮影会。かじってみると、いかにもキノコって感じ。シイタケは大物大漁です。U太の手と見比べてください。今回、思い立って風呂に入った後の窯で焼きました。ものすごく良い香りが漂います。出来上がり!すんごく美味い!何の味も加えていないのに、甘いんです。私は今までで食ったキノコで、最高に美味かったです。「美味しいシイタケは最高に美味しい」ということを発見しました。「私の好物にシイタケを加える!」宣言です。クリタケソテーも作りましたが、シイタケの前には霞みます。後ろはカミさん手作りのシイタケシュウマイ。