手作り味噌が約2kg出来上がります。お忙しい中でもお味噌を手作りしたい方お勧めです。味噌作りは大豆を水に漬けて翌日に大豆を煮ると言う作業になりますので2日間の作業になります。材料は全て国産の原料で製造しておりますので安心してご利用ください。塩は赤穂のあら塩です。手作り味噌が合計で約10Kg出来上がります。(約5キロ出来上がりのセットを2セットでお届けいたします。お忙しい中でもお味噌を手作りしたい方お勧めです。味噌作りは大豆を水に漬けて翌日に大豆を煮ると言う作業になりますので2日間の作業になります。材料は全て国産の原料で製造しておりますので安心してご利用ください。塩は赤穂のあら塩です。別途送料がかかります北海道・沖縄の方は当店からお送りいたしますご注文完了メールにて送料を訂正いたします。レビュー数:138手作り味噌が約10キロ出来上がる手作り味噌セットです。(約5キロ出来上がりを2セットでお届けします。)材料は全て国産の原料で製造しておりますので安心してご利用ください。塩は赤穂のあら塩です。別途送料がかかります北海道・沖縄の方は当店からお送りいたしますご注文完了メールにて送料を訂正いたします。手間はかかりますが、ご家庭オリジナルの、まさしく「手前味噌」です。一人でも作れますが、お友達と一緒に手分けしながら作るのも楽しいですよ。この材料で出来上がる味噌は、約4kg、塩分約12.2%、水分約45%です。大豆と米麹が同量のいわゆる「十割麹」の米味噌です。大豆を洗い、一晩水に漬けておきます。水を替えながら、大豆を良く洗いましょう。目的は、大豆の表面に付いたごみや汚れを落とすことです。輸送中の品質維持の為、クール便(送料1,080円)での発送となります。隣県にお住いの方は、送料が安価にてお届け可能な、常温便(送料756円)での発送も可能でございます。※ご希望の場合、「備考欄」へご記載いただければ運賃変更対応いたします。送料が安価にてお届け可能な、常温便(送料756円)での発送となります。輸送中の品質維持やご不在の多い方は、クール便(送料1,080円)発送も可能でございます。※ご希望の場合、「備考欄」へご記載いただければ運賃変更対応いたします。国産大豆については、発送時期によって品種が異なります。大豆の品種のご指定はできませんので予めご了承くださいませ。本格的な味噌作りをご家庭で実現できます。冷蔵庫で保存してください。冷蔵庫で保存できない場合は、塩を300g入れて混ぜてください。(長期保存は冷凍庫で6か月以内。当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。冷蔵庫で保存してください。冷蔵庫で保存できない場合は、塩を300g入れて混ぜてください。(長期保存は冷凍庫で6か月以内。当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。付属の図解プリントをご覧いただきながら、簡単にお作り頂けます。糀・大豆に国産原料を使用しています。付属の図解プリントをご覧いただきながら、簡単にお作り頂けます。糀・大豆に国産原料を使用しています。手作り味噌が約2kg出来上がります。お忙しい中でもお味噌を手作りしたい方お勧めです。味噌作りは大豆を水に漬けて翌日に大豆を煮ると言う作業になりますので2日間の作業になります。材料は全て国産の原料で製造しておりますので安心してご利用ください。塩は赤穂のあら塩です。