¥3,240)2018年1月2月のテーマは「蘇」サフラン風味の海鮮鍋、〆のチーズ雑炊ハッセルバックポテトオレンジのカプレーゼ「こころからのおもてなし」のコンセプトは、引き算の考え方で組立ており、絶対にハズせない工程をしっかりおさえつつ、デイリーにも使えるレシピで、きっと忙しいあなたにもぴったり。忙しい時に使える時短レシピと、ひと手間を惜しまず丁寧に作るレシピはどちらも同じくらい必要ですよね。※従来通り2ヶ月に1回「テーマ」が変わります。2017年1月2月は「塩」をテーマにメニューを組み立てております。基本は「和」「洋」を交互にご提案してまいりますが和食がグローバルになるにつれ、モダン和食などに見る新しい和食もみうけられる様に和と洋の垣根をこえる、おもてなし料理をご提案できたらと思います。※1月と2月は同内容での開催となります2017年で最も人気のあったテーマ「蘇(チーズ)」。豪華な見た目のわりに簡単な工程で、お鍋のレパートリーを増やしましょう!〆には、海鮮のうまみたっぷりのだしで雑炊を。やさしいだしを引き立てるマイルドでコクのあるエダムチーズがポイントです。ハッセルバックポテトジャガイモに切り目を入れてオーブンで焼き上げる、ホクホク&パリパリのベイクドポテト。シンプルだからこそ、おいしくなるコツははずせません!ポテトと相性抜群のラクレット、通称ハイジのチーズでアレンジします。オレンジのカプレーゼイタリアの定番前菜、カプレーゼ。モッツァレラチーズは淡白で色々な食材と合わせやすいのですが、そのぶんチーズの質が、料理の出来に関わることも。軽くマリネし味を調え、いつも変わらぬ失敗知らずの一皿に。下部予約システムよりお申し込みください。お申し込み後、担当者よりお支払方法の確認メールを送らせていただきます。その後お支払いを済まされた時点でご予約が成立いたします。※正規会員の方は従来通りメール決済で対応させていただきますのでお申し付けください。※体験レッスン希望の方で予約システムにおいてカード決済を済まされたお客さまは、カード決済時点でご予約が確定しております。予約システムでお申し込みの際、ご登録いただくメールアドレスは、必ずPCからのメールを受信できるメールアドレスをお願いいたします。携帯電話のメールアドレスをご登録いただいた方にPCからのメールを受信拒否設定されている場合、ご予約の手続きが進みません。お申込されてから2~3日してもスタジオ担当者より連絡がない場合は、お手数でございますがお電話にてご連絡いただきますようお願い申し上げます。レッスン料をクレジット払い(PAYPAL)で希望される方ご指定いただくYahoo!メールやGmail、Hotmailなどのメールアドレスでは、自動送信のメールが受信されない場合があります。その場合は、以下の可能性がありますのでご確認ください。●「迷惑メール」フォルダに受信されているYahoo!メールやGmail、Hotmailには、「迷惑メール」フォルダの機能があります。これにより当サービスから送信したメールが、「迷惑メール」フォルダに受信されている場合があります。その場合は下記操作を行ってください。hotmailの場合:「迷惑メールではないメール」ボタンをクリック●メールサーバーが拒否している場合Yahoo!メールやGmail、Hotmailでは、一部のサーバーによっては、当サービスからのメールを拒否する設定となっている可能性があります。その場合は、当サービスからのメールが届きませんので、申し分けありませんが、Yahoo!メールやGmail、Hotmail以外のメールアドレスでご登録ください。下記予約システムよりお申し込みください。