コメントする一見、しょうがのようにも見える菊芋。菊芋に含まれるイヌリンには、中性脂肪を減少させたり、血糖値の上昇を防ぐ効果があるらしい。ペクチンも含まれているので、重金属を身体からだすデトックス効果も。病気を予防する食材のひとつとして食べるようになったら、そんなに苦手ではなくなってきた。毎日味噌汁に入れて食べているけれど、メインのオカズとして食べやすい調理法を探求していきたい食材のひとつだちなみに、最近かなり気に入っているのは、ココナッツシュガー。ホットの時には蜂蜜だとぬるい飲み物になってしまっていた。今回2回目なので、ちゃっちゃと水道の元栓を閉めて、業社さんに修理してもらった。い日はシチューということで、ここのところスープ系の料理が多い。粉が玉になって失敗することがあった。最後にあわせる方法だと失敗しにくいことに気づき、今はそのような作り方をしている。妥協して中間のとろみのシチューを作っている。エアコンをかけた部屋も冷蔵庫の中みたいで、人間は服を沢山着込んでコタツに入ればなんとかなるが、ペット用ヒーターだけでは鳥たちが寒そうに膨らんでいるので、石油ストーブもエアコンの部屋に入れた。これでようやく、室温が上がった感じ凍結で水道は使えないし、脳みそまで凍結した感じで思考まで回らない...そんな昨日と今日である。喘息持ちの私は寒さで気管支炎を起こしやすいので、保温と免疫力アップ食品でこの寒さを乗り切りたい。(1400円+税)糸川昌成先生から新刊が届いた。糸川先生の日常(研究風景)を切り取った表紙がとても素敵な本だ。糸川先生とは「母親が統合失調症」という繋がりで交流がある。お会いしたのは2012年の5月2日。日本評論社の企画した「子ども対談」でのことだった。(「統合失調症のひろば」2015年春号に掲載)糸川先生は分子生物学者で統合失調症の遺伝子研究をされているのだが、糸川先生の研究チームが発見した「カルボニルストレス」は薬が効きにくく回復に四苦八苦させられている家族に希望を与え、家族会のメンバーからよく名前があげられる医師だったので、そんな話題の医師が自分と同じ「子ども」の立場だというカミングアウトにかなり驚き興奮させられたものだ。夏苅先生と糸川先生と3人で初めて会った日のことは、私の人生の中で大きな出来事のひとつになっている。夏苅先生とは奇っ怪な行動をとる母親に対しての不安感や生活での緊張感など、「そうそう、それそれ!」といったように共感できる話題が多いのだが、母親の存在を知らされずに過ごし、生きて会うことが叶わなかった糸川先生の苦悩は「あぁ、こういう状況もあるのだ」と気づかされ大きな衝撃を受けた。...「喜怒哀楽」を母とともにできることへの感謝を改めて思い出させてもらった。「ともに生きることができる」ということは有り難い、と。糸川先生の人生と母の突然の死で思い知らされたので、以前よりも今の私は目の前の人との時間を大切にするようになったと思う。読みやすい内容になっている。統合失調症の遺伝子研究の様子やカルボニルストレス発見までの経緯が興味深い。地域や調査時期によって、統合失調症を経験する人の割合が4倍も違っていたことがわかってきた。いうのが、とても印象に残った。家族への病気の説明は「私も幼少期、こういうふうに主治医から教えてもらえたら」と思わされる内容だった。「抗精神病薬は脳に作用するが魂に作用しない」。この言葉は第4部のエピローグに書かれているが、...ほんと、この一言に尽きるのだと思う。患者さんとご家族の意見を聞きながら作ったものだそうで、こちらのHPから無料でダウンロードできるそうです「なにを質問したら良いのか、わからない」。そんな時期もあった私ですが、こういうパンフレットがあれば役立ったと思います。みなさんも是非、活用してみてくださいね。食べ物にしてもオモチャにしても、鳥たちは好き嫌いが激しく8割型無駄になるので、新しい冒険はせずに今回は粟・ヒエ・オーツ麦のセットにした。オカメインコの食べっぷりが激しくて、秋草インコが若干ヒキ気味で観察していた。コメントする朝起きて、勝手口を開けたら雪が積もっていた子どもの頃だったら大はしゃぎしていたが、オバハンになった現在、雪を見た瞬間に「今日は外出はしない!」と決めた。あまりに寒いので、風邪予防に柑橘類を絞ってジュースを作った。これなら一度に10~15個も摂取できる。みなさんはどんな年明けでしたか。私は今年は人生で初めて、元旦から温泉に入りました。お弁当のオカズの冷凍を色々作っていますが、今年に入って新しく作るようになったオカズは「里芋餅」。ごま油で焼いて、醤油または砂糖醤油で味付けします。成形したものを、ラップをひいたステンレストレーにのせて、一度冷凍してからジップロックに入れ直しています。WordPress.com.。