クルミを食べてみた結果。在庫ありのクルミ販売店も紹介。3クルミ効果.comクルミを食べてみた結果。在庫ありのクルミ販売店も紹介。cocoお久しぶりです。(4人前)・蕎麦・・・400g(つけだれ用)・くるみ・・・80g・胡麻・・・大さじ2・味噌・・・大さじ2・砂糖・・・大さじ2・めんつゆ・・・100cc・水・・・100cc1フライパンで「くるみ」を炒る炒ることで香ばしさがプラスされます。80g(4人分)はこのくらい。2炒った「くるみ」をすり鉢で小さく砕くくるみの粒が大きいと擂(す)る時に大変なので、先に小さく砕いておく方が楽です。飛び散りそうで不安なら、袋に入れて上から叩いて砕くと良いと思います。3「胡麻」を加えてすり鉢で擂る(フードプロセッサーでもOK)粉々になるまで擂ってください。歯応えを楽しみたい人は小さめのくるみの粒を残しつつ。4「砂糖」と「味噌」を加えて混ぜ合わせ、ペースト状にするこぼさないように気をつけて混ぜ混ぜ。5「めんつゆ」と「水」を2回に分けて入れる(つけだれの完成)水分を足してペーストをタレにします。2回に分けて入れた方がくるみ胡麻ペーストを延ばしやすいです。(こぼれそう)6「蕎麦」をレシピ通りに作る折角なので十割そばにしてみました。袋に書いてある通りに作ります。普通のお蕎麦と一味も二味も違って、とっても美味しかったです!今回のくるみだれは炒り胡麻と味噌のしっかりとしたコクの中にくるみの優しい風味が広がる「胡麻ダレ風」になります。甘いものが苦手なら砂糖を抜いて。くるみだけを味わいたいなら胡麻を抜いて。タレが濃かったらお水を足して。素朴に味わいたいならくるみと少量の砂糖のみでと、お好みに応じてアレンジしてみてくださいね。くるみを増量してもOKです!このレシピ以外にも、擂ったくるみをめんつゆに入れるだけの超簡単なくるみそばもあります。十割そばもタレがよく絡んで、歯応えがあって美味しかったです(^^ちなみに十割そば2袋で大体500円、くるみ1キロ3,000円として80g240円+その他材料で、一人当たり大体200円でできました。止まらない値上げクルミを食べ始めて2ヶ月ほど経ちました。(2019/5/31時点)動脈硬化が改善!大人気のクルミ効果!スーパーもネットも売切れ!?クルミを食べ始めて1週間。