初めましてのママ友グループさんにご依頼頂き、出張講座に行ってきました。「かわいい海苔巻き」のご希望だったので、いまの季節にあわせてカタツムリの飾り巻き寿司をご紹介^^目(目玉)を巻き込むと可愛さが増しますが、そこは初回なので省略で。当初予定した内容を講座5日前に全変更してレッスンを行いました。自分が日々なにげなく使っているたくさんの加工品に小麦が含まれていることに正直大変驚きました。卵焼きの味付け等も醤油なし(小麦を含まない天然だしを使用)で対応しています。キャラ弁によく用いる固定用のパスタ(小麦粉100%)も代用品をご用意しました。作り方や詰め方などより良いものに出来るよう今後の課題が発見できる講座となりました。本当にありがとうございました!!またいつでもお声を掛けて下さいね~^^更新の励みになりますので、よろしかったら↓応援クリック↓お願いします。×この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。