本年度のテーマは“不易流行”明けましておめでとうございます。本年度のテーマは“不易流行”。流行とは「時代と共に変化すること」。不易流行とは「常に変わり続けることが、変わらないことに通ずる」ということ。昔ながらの旅館スタイルは日本の伝統文化のひとつと思っております。旅館の運営、販売のあり方は時代や顧客ニーズにより常に変化しています。進化したのか、どう変革したのか、明確にいくつもの事例をあげられるよう精進いたします。今年もどうぞよろしくお願いいたします。