目次11月末に、ワークショップのお仕事のために関西に行っていました。お仕事は大阪だったのですが、その2日後は京都観光をしました。折しも紅葉の見ごろの時期に当たり、高桐院のお庭の紅葉をたっぷりと堪能しました。その帰り、ランチをどこで食べようか?と頭をひねっていたところ、高桐院のある大徳寺辺りはどちらかというと閑静な住宅街という雰囲気でして、気軽に入れるお店が京都初心者の私には見つけることが出来なかったのです。閑静な住宅街と言っても、昔ながらの町屋がまだ数多く残っていて風情のある街並みです。風情はありますが、空腹はどうしよもありません。そこで、スマホから検索して見つけたお店がここでした。和久傳の名前は存じております。ひぇーざん!(あれ?急に口調がオヤジギャク)ランチなら、少々気張っても入れるかもと、コンフォートゾーンアップのために予約無しで暖簾をくぐってみました。平日昼間でしたが、紅葉の見ごろの時期でしたので30分ほど待たされました。行く前に是非お電話キボンヌ。広告ランチ老舗の風格に気圧されたのか?持っていたミラーレスカメラが電池切れを起こし、ここから先はスマホで撮った写真しか残っていないのが口惜しいです。湯葉豆腐が出てきます。2,000円ほどだったかと・・・の2種類がありました。実は4,000円のお任せコースというのもあるそうなんですが、この日は紅葉繁忙期なのか?メニューに載っていませんでした。脂の乗った良い鯖でした。天ぷらの場合いやはやこれが、軽く揚がっていて美味しいのなんのって。上にはバルサミコソース風のタレがもうかかっていますので、天つゆはありませんよ。お蕎麦コシがあって良いお蕎麦でした。北海道の蕎麦を取り寄せているらしいです。そばつゆはもちろん出てきますが、まずは”塩”だけで食べてくださいとのことです。はい、塩だけで十分でした。塩のみで食べると、口の中に蕎麦の風味がよく広がってきます。4,000円のおまかせが食べたかったと強気な事をのたまいましたが、2,000円前後のランチが精いっぱいの背伸びでした。442,749Amazon.co.jpで詳細を見る樋口可南子のいいものを、すこし。一押しの発酵がわかる一冊。発酵の歴史が理解でき、自分の手で発酵料理ができる。清水支店:8人席があり大人数でも入れるオアシスのようなカフ...夏の京都を旅してきました。京都の夏は暑いことで有名です。妙心寺駅から電車に乗ります。うめちゃんの発酵教室】1月のスケジュールを公開いたしました。1月のスケジュールはこちら2月のスケジュールを公開いたしました。次回は2月16日(日)お申込みをスタートしました。・黒豆味噌クラス黒豆味噌のお申込みはこちら・ひよこ豆味噌クラスひよこ豆味噌のお申込みはこちら関西のみなさま、ぜひご参加ください。anotherday』をスタート!2015年12月11日に『さゆりっぷ』にブログ名・ドメインともに変更。「旅」と「発酵」が大好き。お問合せはこちらへご連絡をお願いいたします。詳しくはプロフィール欄をご覧ください。日記2018/5/262019年の土用と間日をチェック!土用に気を付けること。土用までにやっておきたいこと。納豆菌最強説、その理由は?2020年の土用と間日をチェック!暦を味方につけよう。土用に気を付けること。土用までにやっておきたいこと。お年玉付き年賀ハガキ:送らなかったハガキをレターパックに交換してきました。えきねっと「トクだ値」要注意!乗り遅れ時は特急券が無効に。長助」:絶品そばと、あげ餅。Beeお仕事はこちらプロフィールプライバシーポリシーならびに著作権について。