厨房設備機器展にご来場いただきありがとうございました。in東京&名古屋おはようございます。in名古屋4月名古屋セミナー詳細はこちら基本セミナーは、毎年4月に開催しているセミナーで、スチコン調理の基本をつかんでいただだこう!といった内容になっております。”焼く、蒸す、煮る、炒める、炊く、揚げる”の6つの調理法で1メニューずつ計6メニューご紹介いたします。レシピ以外にもスチコン調理についてまとめた資料をお配りして、初心者の方でも分かりやすいようにご説明をさせていただきます。初心者の方だけでなく、もちろんベテランの方でも役に立つ内容になっております!手作りパンとおやつセミナーでは、日本ニーダー(株)さんの捏ね機・発酵器を使用して、パン生地を作ります。1種類のパン生地で「ちぎりメロンパン」「コッペパン」の2種類のパンに展開し、手作りコッペパンには油で揚げずに、スチコンで作った「名古屋名物味噌カツサンド」を挟んで、お召し上がりいただいております!生地作りに関しては、機械任せで上手に美味しく確実に仕上げるのですが、成形の部分は皆様にご自身の分を作っていただく予定です^^その他におやつメニューを3品ご用意しております!どちらも昨年大変人気だったセミナーですので、早くお席が埋まってしまう可能性がございます><!ご検討されている方は、どうぞお早めにお申し込みください^^今回も写真をいくつか載せておきます!炒め物の基本“野菜炒め”スチコンで野菜炒めを調理すると、水っぽく仕上がってしまいがちですが、より良い調理法をご紹介いたします!※今回のセミナーで作るパンとは異なります昨年のパンセミナーで作った、基本の丸パンを厚切り玉子焼きをサンドしたものと、ペッパーチーズパンです。皆様のお申し込みを心よりお待ち申し上げます。厨房設備機器展にご来場いただきありがとうございました。厨房設備機器展にご来場いただきありがとうございました。最近の記事2月8日開催☆”スチコンの蒸気量と風量調整をマスターしよう”セミナーは満員御礼となりました。in東京1月17日開催☆世界の料理と日本の郷土料理を作ろう!セミナーは満員御礼となりました。31プロフィールRSSを表示する@niftyが提供する無料ブログはココログ!。