北海道で最も歴史のあるアイスクリーム店小樽の美園。間もなく4代目になろうとしている息子の深い絆をモクゲキ!です。胴は縦に切れ目を入れ輪切りにする。げそは1〜2本ずつに切る。2.切ったイカをさっと湯通しする。3.熱する前のフライパンにゴマ油で豆板醤を合わせ、よく炒める。4.ゴマドレッシングとカルピスを入れる。5.ニラとイカを加えてさっと炒める。「希みの湯・花の露天風呂」を6月26日の露天風呂の日にちなんで紹介。