とろろ、麦飯のランチで定評がある「ねぎし」。転換で会社はどのように変わっていきましたか。皆が自主的になりましたね。自分で考え自分で判断し自分で行動できる社風になったことは大きいと感じています。店というものが存在しないんです。普通であれば店舗の上に本部、本社があって年商を各店に割り当てて、それが実行できているかを管理、監督します。──逆というと?私どもの場合、本部機能はサポートセンターですから、各店の売り上げや利益がいかに上がるかをいろいろと手助けする役割に徹します。年商や月商は各店長が決め、それを達成するための行動計画も店長が立てます。上からの指示で動くのではなく、従業員が計画段階から参加することで、自ら取り組もうとする仕事の姿勢が高まるんです。──経営理念をいかに全体で共有できるかも大きなテーマですね。制度でユニークな改善をしています。人を育てた従業員ほど高く評価されるというもので、これは他にない独自の制度だと思っています。従業員が辞めていく理由の七割は人間関係なんです。人をどう育てたかを人事評価に盛り込むことによって上司は自ずと部下に関心を持って近寄り、教育し成長させていくことになります。社内の人間関係がよくなってこそ、お客さまの喜びを自分たちの喜びとし、親切と奉仕に努めるという経営理念が実現できるんです。──従業員さんの意識も変わっていったのですね。「ねぎし」の企業文化を形成している基本的な考え方に「思い8割、スキル2割」というものがあります。スキルを高めることは、もちろんとても大事で、私どももお互いに切磋琢磨しながらスキルを向上させる仕組みも多く準備していますが、ただスキルだけがあっても思いがないとお客さまの真の満足には繋がらないんです。員たちが、新しい時代の中でいかに顧客価値を創造していくか。社長の歩みは本誌で5ページにわたって取り上げています。いうものは、その人の生き方が真剣であれば必ず与えられるものである。見つからぬとしたら、それはその人の人生の生き方が、まだ生温かくて傲慢な証拠という他あるまい。今回も最後までお読みくださり、ありがとうございました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。生きることの喜びや心を揺さぶる感動を伝えていけたら最高!驚き・奇跡・泣き笑い・不思議・可笑しさ等々。ご訪問していただき感謝致します。キャンセル投稿を送信できませんでした。メールアドレスを確認してください。メール送信チェックに失敗しました。このブログではメールでの投稿共有はできません。