上のメルヴェーユのロールケーキ以前、バースデーケーキのことをちらっと書いた欧風菓子工房丘の上のメルヴェーユ。メロン(1,300円)を購入。こちらのロールケーキは1本売りのみ。測らなかったけれど、長さは30cmぐらいかな。何回かいただいているメロン味のロールケーキは、モカや紅茶(各1,000円)などの定番ロールケーキの中でも私の好物なんです(*^_^*)けっこう厚いスポンジ生地の中にこれまたたっぷりの生クリーム。生クリームの中には甘く熟したメロンがゴ~ロゴロ。生クリームはさらっとしてて甘すぎず。メロンの果汁が入っているのかしら?うっすらオレンジ色をしてるんです。スウィーツねたも多いので甘いもの好きだと思われているかもしれませんが、甘すぎるものが苦手な私。食べることってできないんですね^^;そんな私がペロッといただけるケーキ。家族4人であっという間に食べきってしまいました。生地はしっとりとしていてパサつき感がまったくなく、それでいてクリームもさらっとしているし、クリームの甘さに負けない美味しいメロン。このハーモニーがどうにもこうにもいいんですね。忘れられない味!オススメ!!季節によってマロンなどの季節のロールケーキもあります。店内には、アンパンマンやキティちゃんなどのかわいいイラストの描かれたバースデーケーキの数々の写真が。子どもの描いたイラストをケーキにもしれくれるみたいで、面白いイラストもポツポツと。バースデーだけでなく”結婚おめでとう”と書かれたケーキもありました。予約すれば、イラスト入りのホールケーキも用意してくれるようですね。子どものバースデーケーキ。喜ぶでしょうね~素敵だな~って思ってしまいました。(0)Tweet【横浜・金沢】コストコホールセールのフードコート久々にコストコでお買いもの。買い物ついでにフードコートでランチしてきました。プルコギベイクは1本でもボリューム満点。ホットドッグをひとり1本食べたのもあったのだけど、1本を3人で分けていただきました。焼肉風味の牛肉がびっしりと入った上、とろ~りチーズ入り。周りの生地ももちもちしてて美味し~い♪SNSのコミュニティでもblogでも大人気というのが解るわぁ。前にピザを食べて感動したけれど、これは美味しい!!お持ち帰りで家でチンして温めてもイケルみたいですね。コストコと言ったらホットドッグ!・・・ってほど超有名はコストコのホットドッグ。こちらはドリンク飲み放題付きで265円。購入した時にドリンクカップを渡してくれるのだけど、さすがアメリカンなビッグサイズ。コーラ、ダイエットコーラ、オレンジジュース、ウーロン茶の中からセルフサービスでカップに注ぎます。ホットドッグの方も、パンにソーセージがはさまっただけのものが渡されるので、自分でトッピング。好きな物を好きなだけどうぞ!って具合。1ザワークラウト2玉ネギ3ピクルス4ケチャップ&マスタードで、出来上がり(^^)好き好きで作れるのがいいですね♪あっ、これは妹の友達のもので、私のものはもうちょっとお上品に作りましたよ~^/^お値段も安いし。コストコは会員制なので年4,200円の出費は必要ですが。安い買い物をしてそのついでに安く食べて帰れるのはいいかな~と。今日みたいにお昼時、まだ夏休みで子どもも多いとなるとフードコートは人・人・人・・・もう少し食べるスペースがあるといいんだけどな。何号か前の横浜Walkerにランチブッフェの記事が載っていて、思わず「行きた~い」と友達を誘ってようやく、昨日8/29(水)に食べに行ってきました(^^)いろんなホテルのランチブッフェがある中で、今回選んだのは横浜ベイシェラトンの2Fにあるカフェテラス「コンパス」。12時に横浜駅に待ち合わせしてホテルに向かう。平日だし小雨もパラパラしていたので人出は少ない方だと思うのだけど、お昼時だからかやっぱり横浜は混んでるなー。160席あるので滑り込めるかと思っていたのだけど、やはり満席。ホテルのランチブッフェなので大人2,850円(サービス税別)、子ども1,470円(サービス税別)とお高めなのにもかかわらず、老若男女問わず人がいっぱい。結局、13:45頃からの予約を入れて近場で時間つぶししてました。前日の夜中に知ったことですが、こちら、ランチブッフェでも予約可能とのこと。行くことがあらかじめ分かっているなら、予約することをオススメします。13:45頃と言っても、携帯電話の番号を控えてくれて空席が出たら教えていただけるシステム。いつ掛かってくるかドキドキしちゃうけれど、お腹を空かせて待っている身としては嬉しいかも。待ってました!食事です。席についてさっそく取りに行ったのだけど、混雑はなくスムーズ。品数も豊富、肉あり魚あり、イタリアンあり中華あり和食あり。ワールドワイドな感じ(^^)「これが欲しいのにもうない×」って思ってたらすぐに新しいものが到着~次々と補充されて切らさないところが、ホテルの行きとどいたサービスを感じさせます。あって目移りしちゃう。ランチブッフェは15:00までだし、食べ終わったら仕事だし~で焦った気持ちがテーブル上に表現(笑)あれもこれもと手を伸ばし、結局パンは夕食に回されることに。ドリンク別とのことですが、紅茶とコーヒーはアイス、ホットとも飲み放題。アイスは機械があるけれどホットはどこで?と思って聞いてみたら、ホットは席まで届けてくれるとのこと。時々回ってくるホテルの方にお願いすればいいそうです。豚トロ、鰻の蒲焼き丼とろろ掛け、本日の揚げ物(小籠包揚げのようなもの)が美味しかったですね~♪そして、評判がいいのがスウィーツ。品数豊富な上美味しいんです(^^)ムースにプチケーキにフルーツ。チョコフォンデュに杏仁豆腐、フルーツポンチ、アイスクリーム、シャーベット、かき氷、白玉にタピオカなどなど。別腹にならなくて、お腹いっぱいで窮屈。スウィーツ好きだったら、15:00~16:30のデザートブッフェの方がお値段的にも安くていいかも。パンやから揚げなどのちょっとした軽食もあるようでした。美味しくてお腹いっぱい、はじけるぐらい食べたけれど、あれこれもっと食べたいものがあったのに食べられなかったのが心残り。仕事前に食べちゃいけなかったな~^^;それに準夜中日で睡眠不足も敗因。基本的に時間制限なしなので、11:30オープン時間からを狙いたいところ!今度は予約を入れて体調整えて、もう少し時間の余裕のある時に出かけたいと思ってしまいました。土日祝のブランチブッフェとディナーブッフェにはシニア料金があります。素敵なサービスですね。Syber-ShotのDSC-W80。購入してすぐに訪れた花火の季節。花火をきれいに撮影したいと思っていたのに、花火モードがなかったのである(>_<)やっぱり上位機種1200万画素の方を買っておけばよかったのかなーと思っても後の祭り。取り説を見るのが苦手な私だけど、何とか使いこなしたいと思い調査中。今どきの取り説って何にも書いてないんですよねぇ^^;ではDVDをインストールして。やってはみたけれど、思い描いた情報はなく。ふぅ~分かったのは写真は”P”モードでISO100に設定した方がよさそうだということ。シャッター速度は決まっているし細かい設定は出来ないみたいなので、限度ありあり~制限付きの状態でどこまで見ることのできる写真を撮ることが出来るかが課題ですね。言え、花火の季節は終わりですね。白熱灯で暗くなってしまうのをモードを利用することで調整可能だったようです。我が家の2Fはすべて白熱灯なので、夜の撮影ではいつも黄色っぽく出てしまって不満だったんですよね~。ひとつ不満が解決できました。したら薄暗い居酒屋の写真もこのモードで撮影したら少しは違ったものができるかしら。研究は必要なようです。(日)チキンラーメンひよこちゃんふた付きミニどんぶりセットヨーカドーで見つけたチキンラーメンひよこちゃんふた付きミニどんぶりセット(347円)。友達が5、6月頃にみなとみらいセキチューの隣のスーパーで購入したと言っていたけれど、このパッケージには「イトーヨーカドー限定販売」って書かれてるんですよね~場所場所でどこか違ってるのかしら?それとも同じでパッケージだけ違うとか???どんななんだろうね。~て開けてみると、蓋らしいものにTACHIKICHIの文字が。作ってるのは中国らしいんですけどね^^;ひよこちゃんの付いたコースターがかわいいわ。中身をだしてみました。かわいいミニサイズのどんぶりに、そのどんぶりに合うサイズのミニチキンラーメン。少ない感じですね~2個ぐらいあっという間にペロッと食べちゃいそうです。ところで私、今までチキンラーメンというものを食べたことがありません!小さい頃にサッポロラーメンやチャルメラは食べた記憶はあるんですけど、チキンラーメンの記憶は全くなく、両親に聞いても食べさせたことはないらしい。色からしてベビースターラーメンにお湯をかけたイメージなんだけど、どうなのかな?いったいどんな味なんでしょうね。今日は食べる時間がなかったので、また後日。母親の買い物に付き合って久々に大船のヨーカドーまで。昔は「買い物と言えば大船」だったのだけど、車を使うようになってなかなか足を運ばなくなってしまったんですよね。14時半は回っていたけれど、お昼がまだだったのでまずは腹ごしらえから。久しぶりに揚げものが食べたくなって、飛鳥とんかつ店に入りました。場所は、ヨーカドーの隣にある三越の2F。グルメ街ではあるのだけど、お店の入れ替わりが激しくて、お気に入りのよろい寿司も撤退。レストランファミールも撤退し今は100円ショップのダイソーに。建物が出来てからずっと営業しているのは飛鳥とんかつ店ぐらいではないかしら。私と妹がいただいたのは、レディースランチA(850円)。ささみチーズ揚げとかにクリームコロッケのセットです。ご飯・みそ汁(今日はしじみ)・漬物・デザート(コーヒーゼリーorヨーグルト)付き。日曜日なのにランチセットがあるのは嬉しいですね♪こちらの揚げもの、いつもサクサクさっくり揚がっていてとても美味しいのです。横浜にもとんかつの有名店が何件もあるけれど、私はこちらの揚げものが大好き。油っこくないしカラッと揚がっててサックリしている。油の臭みもないし素材が生きているんですね。本当に何年かぶりでいただいたのだけど、変わらない揚がりに大満足。こちらのオリジナルとんかつのたれがまたまた美味しいのです。付け合わせのキャベツがシャキシャキしていて新鮮なのもいいんです(^^)ご飯・みそ汁・キャベツがおかわり自由とか?実際にお願いはしなかったので違ってたらごめんなさい。母が頼んだのは生姜焼き定食(850円)。キャベツが多いとはいえ、このボリュームにはびっくり!アジのフライは骨ひとつなく魚の臭みを感じさせないぐらいカラッと揚がっていたそうです。昔、まだ松竹大船撮影所があった頃は衣装を着たままで訪れた俳優さんにバッタリ出会うことも珍しくありませんでした。今はそのような光景はないけれど、いつもお客さんの入りはとても良く、今日も昼食時は外れていたにもかかわらずほとんど満席状態。本当はとんかつも食べたかったのですが、今日はヘルシー気分で(笑)ヒレかつ。柔らかくて美味しいんですよね~いつまでも愛されている飛鳥とんかつ店の味です。)にある我が家の屋上から見た、東~南西の景色です。台風が来ると風当たりは強いし、冬になると街中は雨なのに家の付近はすっかり雪だったり。高台にあるので横浜であって横浜にあらずな気候。街中より3°Cは低いと言われたりもします。かわりに風はよく抜けるので夏は涼しいし、冬でも2階のリビングは日差しが燦々と降り注いで日中はとても暖かい。自然の恵みをいっぱいに受けることができるこの場所が私は大好き。2007年5月29日開催の横浜市会において可決成立し、5月31日に市報号外で公布され同時に施行されました。一応の景観が保たれることとなったことはとても喜ばしいこと。自宅を立て直した際に屋上を作った理由に「花火が見たい!」というのがあったのは、今までもあれこれと書いてきましたね。今年は8月に入ってお天気がいい日が続いたこともあって、勤務が重ならない限り屋上から花火観賞しています。東に金沢八景海の公園の花火、南に鎌倉の花火、南西に江ノ島の花火。(すべて同じ倍率で撮影しています)今年は仕事で見ることができなかったけれど、南東に横須賀の花火、鎌倉の左側に逗子、葉山の花火も見えます。大きくて500円玉くらいなんですけどね。屋上を作ると施工費が軽く100万はプラスになるし、防水シートのメンテナンスも必要になってしまったりもする訳ですが、せっかくなんだから立地条件を思い切り楽しみたいとつくって正解でした(^^)今日は家から見える今年最後の花火、金沢まつり花火大会。今もまだ打ち上げる音が聞こえています。会場の海の公園まで我が家から13km。測ったことはないけれど、もしかしたら鎌倉、江ノ島の方が近いのかもしれません。それでも角度なのか大きく見えたので嬉しかった~。今年の夏は十二分に楽しませてもらっちゃいました。(0)Tweet黒酢ドリンクを作ってみるなかなかそのままでは飲みづらい黒酢。自宅に冷凍ブルーベリーとラズベリーがあったので、氷砂糖を一緒に入れて黒酢ドリンクを作ってみました。【作り方】1氷砂糖と冷凍ブルーベリー、ラズベリーを密閉できる容器に入れる。3日の当たらない場所に保存する。毎日1回混ぜるようにし、1週間したら飲めるようになります。割るのは水や牛乳、豆乳など。・・・黒酢ドリンクを作っていたら、急に5月に漬けこんだ梅酒を思い出しました。飲めるようになったかな~ちょっと味見^/^う~旨い!!まだまだ梅の香りは薄いけれど、甘くておいしい。飲み始めたらガンガン行っちゃいそう。今年はじめて作った梅酒。ホワイトリカーはクセがあるからと、友達のススメで焼酎で漬けたんです。今年の夏の軽井沢旅行。最後を締めるのは、テラスディナーのお料理で(^^)テラスでいただく美味しいお料理。避暑地での醍醐味ですね。美味しゅうございました。日本武尊の勧請によるとある、由緒ある歴史をもつ神社です。熊野皇大神社の本宮が長野県と群馬県の県境にまたがっており、そのまままっすぐ階段、鳥居となるため、通路左右の灯篭の中心線がそのまま県境になっています。県境の本宮をはさんで、長野県側に那智宮、群馬県側に新宮をまつっています。境内には追分節に出てくる石の風車や、長野県内一古いと言われる室町時代中期の作と伝えられる狛犬もあります。長野県側の那智宮の裏には県の天然記念物に指定されている樹齢約850年のシナノキの見事な姿が。枝ぶりはもちろん、おい茂れる葉のつきかたも見事。日差しが葉よの間から洩れるさまは、後光がさしているかのよう。輝いてそれはそれは美しい姿でした。群馬側には、藁で編んだ馬の置物があり、子ども達には好評でしたね。長野側群馬側、それぞれお勤めされている宮司さんが違います。お祓いを受ける場合もどちらか片方を選ばなければなりません。お札を受けるのも別々な訳ですが、ある説によると、長野側から訪れた人は長野側で、群馬側から訪れた人は群馬側で受け取るのが良しとされているのだそうです。実際のところはどうなのでしょうね。残念ながら私は、10年以上前から軽井沢(長野)側から上って、群馬側でお守りをいただいています。それでも何度もお守りには助けていただいています。思い出は、みるがまだ1歳にならない時に川で流された時何とか無事に助け出した後あまりの疲れに横浜横須賀道路で居眠りしてフラフラ運転。中央分離帯にかなり近づいていたことも覚えていてあわや自爆・・・になりうる状態だったのね。なんとか家に到着した時に車のキーに付けていたお守りがポロッ。紐が切れてお守りが下に落ちたんです。お守りが私を守ってくださったんですね。プリンスショッピングクラザ芝生ひろば軽井沢アウトレットと呼ばれる、軽井沢・プリンスショッピングクラザ。国内最大級のリゾートアウトレットです。リゾートアウトレットの先駆けと言ってもいいんじゃないかしら。初期にオープンしたのはスポーツ・アウトドア用品の揃うEastとおみやげの揃うWest。JR軽井沢駅をはさんで東と西。歩くのに苦労したことを思い出します。して出来たのが、NewEastとNewWest。歩く距離が増えて大変な思いをしていました。おととしの10月、友達とショッピングに訪れた時はまだまだ間はゴルフ場で、NewEastのウッドデッキの上から池の向こう、ゴルフをしているのを見て「こっちにボールが飛んでくることはないのかねー」って話していたことを覚えています。それが、昨年の夏には芝生広場を突っ切れるようになっていて。今までアスファルトの照り返しでくったくたになりながら西に行ったり東に行ったり、ぐるっと遠回りをしなければいけなかったのが無くなっただけでも喜ばしい限り。このあたりは軽井沢でも暑い方なのだけど、少しずつ紅葉をはじめた木々もあるぐらい、関東の暑さと比較するとだいぶ涼しい気候。アスファルトの上は暑いけれど、木陰の下はとっても涼しい。ショッピングするばかりでなく、ピクニック気分でピクニックシートとお弁当を持参してのんびりするのもいいかもしれませんね。・・・たぶん昨年も同じようなこと書いたかも^^;確かに、のんびり過ごしているファミリーとかいて羨ましかったな。お値段はお高めだけど、子ども1人15分300円、30分500円で遊べるキッズパークもあり。Eastよりも東側、軽井沢プリンススキー場の駐車場の方にもキッズパークがあるけれど、芝生広場にも空気で膨らませた遊具が2つと迷路が1つ。子ども達はちゃんとルールを守って楽しそうに遊んでいました。暑い日の遊具内の温度はかなり高いはず。熱中するとなかなか飽きることのない子ども達だけど、15分、30分がいいところなのかもしれません。暑さ対策は十分に!保護者は無料で入れるので、ケガしないよう見守るのはもちろん熱中症とかにもご用心。野放しにはせずしっかり見守ってほしいなと思います。気になったのは犬連れの方のマナー。ほとんどの方はリードを付けたり抱っこしたりカバンに入れたりとマナーをしっかり守って過ごしていらっしゃるのだけれど、車を下りてから芝生広場までの短時間、ノーリードで歩いていらっしゃる方を見かけました。大丈夫と言っても何が起こるかわからないし、マナーとして必ずつけてもらいたいと思ってしまいました。一概に軽井沢とくくっても、エリアによって違う顔を持っています。自然好みの高原エリアである北軽井沢。三笠通りを中心に広がる三笠。旧軽銀座通りからかの有名なテニスコートを超えて万平ホテルを中心とした旧軽井沢。雲場の池を中心に離山周辺に広がる鹿島の森。JR軽井沢駅周辺の平坦な土地である新軽井沢。塩沢湖の周辺、文化・スポーツ施設の集まる南軽井沢。JR中軽井沢の周辺、スーパー・役所など軽井沢の生活の中心地である中軽井沢。自然があふれる星の/千ヶ滝。中山道の「追分宿」をはさんでR18の南北に広がる追分。景色も違えば、気温や天気も異なるのが特徴なんです。私が滞在したのは鹿島の森。自然と別荘との調和がとても素敵なところです。自転車のコースは、アスファルトの道を誘導しているようだけど、一本脇道に入れば苔生した石垣があったり小さな野の花などを見ることができたり楽しみが倍増することでしょう。昨年から今年にかけていろいろ整備されたところが目につきます。別荘であった近衛山荘のある通りは近衛レーン、軽井沢の村長さんと呼ばれ親しまれてきたダニエル・ノーマン氏の別荘があったノーマンレーン、政治家鳩山氏の別荘のある通りは鳩山レーンなど。鹿島の森だけでなく、他の場所でも主要道にはごらんのようなポールが立ちました。日差しをさえぎる木々。さわやかな風が吹きわたる度にわきおこる木々のざわめき。時々自転車で通り過ぎる家族の楽しげな笑い声に会話。苔のきれいな別荘をウォッチングしながらの散歩。近衛レーンから脇道をまっすぐに歩くと突き当たるのが雲場の池。朝7時頃でも観光客がパラパラと。木々の生える自然な駐車場と、少し離れるけれど砂利を敷いた駐車場もあり。御泉水が流れ込む池の水は中の藻が反射して緑だけれど、覗き込むと透明の澄んだきれいな水が。中には鯉が悠然と泳ぎ、上では鴨が楽しそうに水浴びしている。整備はされているけれど、観光地ながら昔からの自然の風景が広がる素敵な場所です。旧軽井沢の釜の沢あたりを歩くのも好きかな。有名人の別荘もあちこちで見かけるんですよね~緑いっぱいの軽井沢・・・暑さを忘れて避暑するに絶好の場所です。以前にもちらっと書きましたね。※以前の記事は→こちら旧碓氷峠のちょうど群馬県と長野県との県境、山の山頂といったポイントにある熊野神社の鳥居付近には、峠の茶屋が数件並んでいます。毎年、熊野神社のお守りをいただきに行くついでに寄るのが、熊野神社と道路をはさんで目の前にある元祖力餅の峠の茶屋志げの屋さん。あるお店の中でこちらにお世話になるのは、毎年連れてきてもらうのがこちらだから。力餅もおそばの味も好きだから進んでついてきちゃうんですけどね^/^旧道沿いに立つ看板の下には「ペット入店可」の表示が!前からあったのかしら?気づいたので写真撮っちゃいました。店内と言っても、食べるところは店の外。木々の緑と澄んだ空を見ながら、美味しい空気を吸いながらいただくのがこれまた美味しさをアップさせるんですよね~お天気が良いと下の方に広がる関東平野を見下ろせて、この場所がかなり高い所であることを実感できます。食べ物が届く間も、花を見たり昆虫を見たり・・・飽きさせません。辛いところを使っているのか、餅とその辛味が絡み合って味わい深い。大人の中で一番の人気メニュー。あんこは甘すぎずべたべたしすぎずさらっとした感じ。きなこはきれいなグリーン。くるみは香ばしくて美味しい。写すのを忘れてしまったけれど、ごまも黒ゴマの風味がよく美味しくて子供たちに大好評。口の周りを黒くしながら「おいしいね。」と食べてました(^^)今年はじめてお目見えしてたのが味噌くるみ。どんなものが出てくるのだろうとウキウキわくわく。運ばれてきたのがこちら。砂糖で甘く練った味噌をかけた上にくるみを散らせた感じ。今までになかった味は甘しょっぱい感じが美味しかったです♪こちらに来ると毎年月見そば(750円)を頼みます。つゆの味が私好みで、卵が溶けるとさらに美味しさが増すんです(^^)なのでつゆも最後までズズズーーーッと飲んじゃうの。そばは平麺で若干太め。手打ちそばの味は以前よりもおいしくなったような気が。ゆで方も私の好きな硬めに近づいてきたかしら。妹が調子を崩して一緒に来れなかったので、おみやげに力餅を包んでもらう。おみやげ用の「折」は、辛味はできないけれどその他の力餅から2種類選ぶことができて2人前900円。時間が経ってしまうとせっかくのお餅の柔らかさと風味が失われてしまうので、できるだけ早めにいただきたいですね。カフェレストランぱおむの極味ロールケーキ旧軽井沢銀座入り口付近、右手のおみやげやさんの上にあるカフェレストランぱおむ。以前、軽井沢プリンが横浜に来た時に記事を書いたのですが、そのお店です(^^)※その時の記事は→こちらプリンの器を返却すると1個につきスタンプ1つ。5個返却して250円の割引になります。プリンの器はとても使い勝手のいい大きさなので、10個は取り置きしておいて15個返却。これですでに750円引きになるわけです。~て、今回はどうしようかな~軽井沢に到着した翌日、朝食後にミルキー生チーズケーキをいただいていたので、極味ロールケーキにしよう。こちらのロールケーキ、宅配だと30cmの長さのものが丸々2本入りなんです。ショーウィンドウを見たらこのロールケーキの黄色がキラキラ目についたこともあって、極味ロールカット(360円)を持ち帰りすることに。カップ返却したポイントで500円引きしていただいちゃいました。帰ってきてさっそくいただいてみる。箱を開けるとふわっと広がる香り。卵の香りがとってもいい。色の濃い上質なヨード卵を使用しているようです。~クリームは甘すぎずさらっとした感じ。どちらかと言うとクリームの存在感は薄いかな。卵と小麦の素材など、ケーキの風味を思う存分味わえるといった感じです。卵の香りが苦手な方にはちょっときついかな?卵大好き~な私にとっては香りといいお味といい、風味といい・・・あっさりとしていて、とっても好きなお味でした。ミルキー生チーズケーキのこともちらっと。濃厚なクリームチーズと卵、生クリームと浅間ブルーベリーソースが使われていて、横から見ると3層に分かれているんです。あまりにも濃厚すぎて、私には食べている最中には半分でいいかな~と思ってしまうんだけど、結局1個食べきってしまうんですよね(笑)地のものを使った濃厚でずっしり重いチーズケーキです。対面にあるフランスベーカリーと人気を二分するパン屋さんです。オーソドックスなフランスパンからドイツパン、ライ麦パンなどのハードなパンはもちろん、デニッシュや調理パンなどの種類も豊富。私の軽井沢ステイには無くてはならない味なんです。今回はじめて目にしたカマンベールがほぼ半個は使われているだろうカマンベールパンは、チーズ好きにはたまらない美味しさ。色どりがきれいな、ラズベリー&ブルーベリーデニッシュとグレープフルーツ&オレンジデニッシュはどちらも酸味がきいてパンの甘さを更に引き立たせている感じ。モッツァレラとトマトの揚げパンやカレーパンもからっと揚がってて油っこくなく美味しい。舌の肥えた別荘族に支持されているお店の味。前にイートインコーナーが出来てから、朝早くからこちらでモーニングする観光客の姿を見かけるようになりました。地元野菜をふんだんに使ったサラダや、コロッケなどのデリも年々充実。私が好きなのはスモークサーモンと大根のサラダ。大根のシャキシャキ感とドレッシングの味が好きなんですよね~他にも、パウンドケーキやバームクーヘンなどのスイーツもあり。味はお墨付きなので、おみやげにぜひ。軽井沢でなければこの味に出会えなかったのだけど、最近では自由が丘や東京ミッドタウンにも出店。東京でも愛される味になりつつあるようです。軽井沢のスーパーと言えば、旧軽銀座近くに紀伊国屋があったのはかれこれ15年以上前のこと。その後は、R18沿いのスーパーマツヤで買い物することが多かったけれど、軽井沢バイパス沿いにスーパーTSURUYAがオープンしてからはこちらで買い物をする機会が増えました。言うか、毎年ここに来ないと気が済まないと言うのが本当のところ。ご当地ビールや日本酒だけでなく、輸入チーズやワインなどが豊富に揃うことで、別荘族や地元のシェフなども通うスーパー。素敵なお車が停まっていて、まるで品評会のようだったりもします(^^)店内に入ると、アレレ?昨年までの様子とだいぶ違うような。今までレジ側にあったサービスカウンターがお米屋さんの隣に。そのサービスカウンターの隣におみやげコーナーが拡大。今までお米屋さんで扱っていたふきみそも、おみやげコーナーに集約されていました。写真コーナーが無くなってしまったようですね。毎年おみやげに購入するふきみそと、今年はTSURUYAオリジナルの信州りんごジュースを購入。果汁100%とは思えない甘さとコク。朝食でいただいたのだけど、子どもたちも大喜びの味だったので、重かったけれどおみやげに買っちゃいました。6本入りでネット通販もしているみたいです。ひとつは妹が友達のおみやげに買ったキャラメルの詰め合わせ。私は、地ビールの軽井沢高原ビールを買いました。サービスカウンターとおみやげコーナーだけでなく、トイレとフードコートもリニューアル。マクドナルドが無くなり、SUBWAYとミカド珈琲が入って明るくなった印象。以前のような子どもが走りまわるような雰囲気がなく、落ち着いた感じに好感が持てました。一歩裏口に出ると、湯川を下に見るウッドデッキ風の静かな空間。店内や駐車場のざわめきを感じることなく、ベンチもあるので涼しい風に吹かれながら静かに読書というのもいいかもしれませんね。そば茶屋しなの鉄道の中軽井沢駅のお隣が信濃追分。軽井沢ではないのですが、軽井沢旅行の行動範囲内なのでくくっちゃいました。信州というだけあって、この辺りにはたくさんの蕎麦屋があります。行ったことはないけれど、周辺で名が知れているのは「かぎもとや」。私にとって蕎麦とからっと揚がった天ぷらの味が忘れられないのは「そば処水音」。他にも「源水」「きこり」「ささくら」などなど。今回は、おじのお気に入りということで、R18沿いの追分そば茶屋でお昼をいただくことになりました。出掛けたのは水曜日の12時頃。長野県では新学期がすでに始まっており、人通りも少なくて渋滞もなかったのだけれど、50台ほどある駐車場には車が出てもすぐにまた車が入る・・・といった具合で常に混んでる状態。店内にもお店の前にも空席待ちの人の姿がきれません。こちらのお店、私の持っているどの情報誌にも情報がないのだけど。口コミ?そんなに美味しくて有名なのかしら?期待は膨らみます。大人8人幼児1人で訪れた私たち。待ち時間短縮のために、相席&分かれて座ることになりました。私は囲炉裏のある椅子席に。冬には火が入ることもあるのかしら?昔ながらの田舎茶屋といった感じで、味があっていいですね。私が頼んだのは、天ざるそば(1,780円)。先付けというのかしら、注文したらほどなくして野沢菜と天つゆ、薬味(ねぎ、大根おろし、わさび)、そばるゆの乗った御膳が目の前に運ばれてきました。とろろそば(1,260円)を頼んだ母と従妹のところには山菜煮しめの小鉢の乗った御膳が。御膳が運ばれてきた後、天ぷらとそばが来るのに10分以上はかかっていたかしら。お腹が空いていたので「まだかな~」とついつい思っちゃったのだけど、注文を受けてから天ぷらを揚げたり、そばをゆでたりしているということなのでしょうね。来ました来ました!カラッと揚がった天ぷらが。目の前の存在感のあるホクッとした食感のズッキーニにまず感動。それといんげん豆の美味しいこと。信州は野菜が美味しいですねぇ~単品の山菜天ぷら盛合せ(1,300円)も食べてみたかったな。3~6月には旬の味の山菜天ぷらがあるらしいし、今度この季節を狙って出かけてみようかしら(^^)そして、待ちに待ったそばの到着~色白なそばは、更科そばと言ってもいいのかしら。軟らかな食感で喉ごしがいい感じ。忙しい時間だったからかしら、ちょっとゆで過ぎのような感じが。私はもう少し腰のあるそばの方が好みだわ。めんの量は男の人でも満足するぐらいたっぷり。美味しくても量が少なくてがっかりすることも多い中、良心的だなと感心してしまいました。コクがあってダシもきいてるのだけど、もともと薄味の私にとって、そばの1/4をつけてすするだけでもしょっぱく感じてしまったのが残念。最後にそば湯を入れて飲んでみるとこれがとっても美味しいのね。そばのそば粉の割合が多いことがよくわかる、とろっとしたそば湯を入れていただくと、そばつゆとからまって美味。その味に感動してしまいました。そばの風味を大切に、計算しつくして作られたそばつゆなのでしょう。どちらにとってもなくてはならない味なのかもしれません。妹が頼んだ山菜そば(1,150円)は、ふき、ぜんまい、しいたけ、たけのこなどなど。7種類の山菜がドーンと乗っていて山菜好きにはたまりません。味も美味しかったとのこと。情報誌に掲載されていなくても常に混んでいるのは納得のお味でございました。気になったのはお店の方の対応かな。忙しいから仕方がないのかもしれないけれど、人によって対応がぶっきらぼうだったり御膳の置き方がとっても雑だったり。私のところに来てくださった方は丁寧で気持ち良かったのだけど、近くでそういうのが見えてしまうとせっかく美味しく食べているのに気分が悪くなってしまうし、小心者の私は少しの音でもびくびく。集中できなくなっちゃうんですよねぇ。有名なそばやきもち(420円)というのがあるそうだし、次はもっとゆっくりできる季節に時間を選んで来てみたいと思ったのでした。カフェテラス・ミカエル六本辻付近には木立に囲まれた個性的なカフェが多い。犬連れで訪れる人が多く散歩中に立ち寄ることもあって、「テラス席犬連れOK」をうたっているカフェがほとんど。私も妹とみるとの散歩中に喉が渇いた~と立ち寄ってみました。あるカフェの中から選んだのはカフェテラス・ミカエル。テラスが犬連れOKだったのはもちろん、私が18年ほど前軽井沢にはじめて訪れた時にサイクリング中に立ち寄ってブランチしたカフェだと思い出したから。その時も道路沿いのテーブルでホットサンドに舌鼓を打ったのよねぇ~懐かしいなぁ。先代のオーナーがロシアの方だったそうで、ロシアンティーやクリームチーズトルテが美味しいのだそう(^^)今回いただいたのは、ロイヤルミルクティー。妹がアールグレイのアイスティーを頼んでいてそれをミルクでいただいていたので、アールグレイでなかったのは確か。落ち着きのないみるに気が行ってて、香りを楽しめなかったのが残念だったわ。私がお水を持ってくるのを忘れてしまったのが悪かったんですけどね。ペットOKとなっているお店によっては、ペットにお水を用意してくれるところもあるけれどないところもあるので、水やちょとしたおやつは持参必須です。お忘れないように!行儀が悪いとは思いながら、飲み終わったグラスに残っていた氷をあげたらガリガリおいしそうに食べてました。