毎年世界中からその年のベストなカカオを選び抜いて丁寧に作る、ハンドメイドのアルチザンチョコレートです。Barを作る会社が7社しかない時代でした。Barブームを作ったうちの一人だったのです。創業当初から、シングルオリジン&ビーントゥバーにこだわり、現在使用しているドミニカやエクアドル、マダガスカル、ボリビア、更にはタンザニアから厳選したカカオビーンとケーンシュガーも、共にオーガニックなもの。地元で愛されるクロウタドリをモチーフにしたパッケージデザインの親しみやすさとは裏腹に、その香り高さと深い味わいは、強烈で爆発的。店舗を超えるカフェなどで取り扱われている人気の定番ブランドです。poodingRINGPLUSABOUTCONTACTBlog。