京橋店いつもヒトサラをご利用いただき、ありがとうございます。会員登録はお済みですか?会員登録のメリット1気に入ったお店を最大500件までお気に入りに登録できます。2マイページ内で予約したお店の予約情報の確認ができます。3ネット予約でお得なヒトサラPOINTが貯まります。会員登録をする会員登録済みの方はログインお気に入りに追加しました。ページ上部の「お気に入り」から、追加した店舗を確認できます。OK今後このメッセージを表示しないお気に入りがいっぱいです。お気に入りできる件数は500件までです。お気に入りリストからお店を解除したい場合は、下記のハートマークをタップして解除することができます。日曜日お気に入りに追加050-5263-7981※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。東京スクエアガーデンの2F。東京スクエアガーデン内にあり、東京駅・京橋駅のどちらからでもアクセス良好な好立地で、伝統の味を楽しめます。店内の窯で焼き上げられる本格『北京ダック』は、皮はパリッと、厚みがある肉は遠赤外線効果でジューシーに仕上げられた【随園】ならではのプレミアムな逸品。皮だけいただく随園法と、肉と皮を一緒にいただく伝統法、2種類の食べ方から選べます。したスタイリッシュなフロアでは、大人数でのパーティーも可能。デートや記念日、接待など、特別な会食には、個室でゆったりと過ごせます。京橋店これだけは食べてほしいベスト3さっぱりした味わいの『ホタテと黄にら炒め』コシがあって太い台湾産の黄にらと北海道産の肉厚なホタテを使用した、料理長のスペシャルテ。台湾産の黄にらは葉が厚く、炒めてもコシが残り、シャキッとした食感が楽しめます。店内の専用窯で専門シェフが一時間かけ、じっくり焼き上げる本格北京ダック。皮を、目の前で切り分けてくれます。甘めの秘伝味噌タレに、好みでねぎやきゅうりを添えて召し上がれ。【隨園】の名物は『水ぎょうざ』ですが、某テレビ番組で紹介されたのがきっかけで、京橋店のみ『焼きぎょうざ』が名物に。肉の味がする豚モモ肉と歯応えある肩肉が合挽にされており、とてもジューシーです。中国で修業を積んで来日。1996年、北京にある河南大厦に入社し、1999年料理長に就任。2000年には北京テレビ局八方食経2000年度料理大会優勝を果たす。2001年に来日し現在の会社に入社。新丸ビル店】の料理長に就任する。京橋店】の料理長に就任。『窯焼き北京ダック』の専門店として、本場の味を日本で広めるべく、奮闘中である。京橋店TEL050-5263-798103-3527-9954※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。徒歩1分アクセスJR「東京」駅丸の内口より徒歩7分。※但し、日曜日は貸切のみ営業いたします。50名様以上のご予約をいただきましたら営業いたします。お店にご相談ください。TEL要問い合わせこのお店のおすすめ利用シーン女子会におすすめデートにおすすめ接待・会食におすすめもっと見るこのお店からのお知らせ2018.09.16オンライン予約はこちらから!インターネットでのご予約も受け付けております。お日にち・お時間お選び、ご予約ください。ディナーには、生演奏liveなどのイベントを開催しております。CORPORATION。