Beate(オーレベアーテ)のブログです。嬉しく感じております。今の所、アルバイトの募集はしておりません。レギュラースタッフで働いてくれる方のみの募集です。春までに色々な方にお会いして、お話しできる機会が沢山作れればと考えております。私も沢山の先輩方に大事な事を教えて頂けたので、お店を継続する事ができています。誰かに伝えて、それをまた誰かに伝えていって欲しいです。料理が作れても、ただワインの知識があっても、それだけでは何の意味もありません。飲食店経営はトライアスロンです。いくらランが得意でも、スイムが金槌ではゴールできず、途中でリタイアせざるを得ません。苦手な事を克服する努力をしなければいけません。私ももがいて、もがいて、なんとか7年半の歳月が過ぎました。奇跡かいっ!って心の中でつっこんでます。同時に料理の仕事に勤しむ事で、自分をすごく成長させてもらってます。日々一緒にしていければと考えております。志さえあれば絶対に乗り越えていけます!失敗は成功のマザーです。一緒に挑戦していきましょう!!皆さまからのお問い合わせを心よりお待ちしてます!!ワインも食材もパンパンに仕入れてますので、そちらも合わせて宜しくお願い致します。Site.スタッフ募集のお知らせただいまオーレベアーテでは、スタッフを募集しています。詳しくはお電話でお気軽にお問い合わせください。