鯖のトマトガーリック煮込みかずごはん|簡単料理でおうちご飯フリーライターの趣味のブログ。美味しいご飯や外食グルメ、パン作りや糖質制限、バラ園や漁港食堂巡りなど、好きな事を気ままに書いています。>2013/01/23鯖のトマトガーリック煮込み鯖のトマトガーリック煮込みを作りました^^如何でしょ?ちょっと美味しそうじゃないですか?でもコレ、どこにでも売っている鯖の水煮缶詰を使っているんですよ^^買い物に出ると必ず...と言ってよいほど覗いてみるお店の1つに「カルディ(Kaldi)」があります。缶詰のダイストマトなんて、月に何個買うかわからないほど...です。先日もららぽーと横浜にあるカルディに行って、色々な食材を買い漁ってきましたが、今回の「めっけもん」はこちら。トマトソースに大量にニンニクが投入されています♪これを使って、鯖缶の鯖をレンチンして作ったのが冒頭の画像~鯖缶のトマトガーリック煮込み~です。味...的に雑に入れて、レンジ「弱」で6分間加熱しただけ。水煮の缶詰なので、鯖は煮込まなくても柔らかくなっていて、骨までそのまま食べれちゃうし、トマトソースにもガーリックが入っているので、ほとんど手間なし。ほんの気持ち味を調えてやってレンチンすれば出来ちゃう超お手軽おかず。トマトソースは、ガーリックが効いていて、なかなかパンチの利いたトマトソースですが、少し味が薄っぺらな感じなので、旨味やコクを出すような手を加えると、「副菜」として十分通用する一品になります^^彩りで(しかもやっつけ的に)グリーンピースを加えていますが、レンチンしたポテトや人参、ブロッコリーなど添えるとさらに見栄えも良く、栄養的にも向上し、主菜にもなるかもしれません。鯖缶をパッカンと開けてから、約10分で食卓に並ぶ超お手軽副菜・・・これイケます♪カルディって通販もやっているんですね。パスタソーストマトガーリック708g」と言いますが、今月のカルディの月末セールでディスカウントになっています(僅か50円ですけど~笑)。nextコメント名前タイトルメールアドレスURL非公開コメント管理者にだけ表示を許可する本文こんにちは♪カルディ、楽しいですよね~^^毎回、目的の物意外にふたつ、みっつと買ってしまいます。鯖の水煮缶で作ったんですか!びっくりです。確かに骨まで煮えていますからね、あとは味付けすればいいだけですよね。便利なソースもあるんですねえ。トマト缶、ウチにも常にストックがありますよ。煮込みにソースにパスタに、いろいろと役立ちますよね。↓の記事のパスタ、私もいつもレンジでパスタ茹でますよ。お湯を沸騰させてからってやった事ないですね。いつもパスタを食べる時って何かしら忙しいときなので、レンジに先にパスタを入れておいて、用事をしているのです。毎回、目的の物意外にふたつ、みっつと買ってしまいます。あれもこれも...とカゴに入れて歩き回っていると、いつの間にやら山盛りに...。