八丈島の特産物(くさや・明日葉)の通販|SPmarketログイン買い物かごカートに商品がありません。4141ptGMOポイントはショッピングモールやサービスの垣根なく多くのネットショップや複数のサービスで利用する事ができる共通ポイントです。!】八丈島から産地直送♪「くさやお試しセット」についてつぶやく八丈島のお勧めの「くさや」のお得なお試しセットです。くさやは、製造から仕上がりまで4日間かかる伝統食品で、発酵食品の東の横綱と言われています。その香りと独特の風味はクセになる美味しさです。栄養価も満点のくさやを一度ご賞味ください。八丈島のくさやは、におい控えめで柔らか仕上げです。「青むろあじ」は、別名「クサヤモロ」と呼ばれるように最高級のくさや原料で、くさや製品の中で一番人気商品です■飛魚くさや(2枚入り×1個)飛魚は滑空をするために骨が空洞化されているように、体には余分なものがありません。この身が締まった淡白な肉質にくさや菌が交わることで、飛魚の隠れた味を引き出します。脂肪は少ないのですが、タンパク質は青背の魚でトップクラス。した身は、くさや菌とベストマッチ!一夜干し仕上げで、身は柔らかくクセになる美味しさです。全長37cm以上の特大サイズ!■焼くさや(100g入り×1個)本商品は、最高級の青むろあじのくさやを焼き、食べやすい大きさにほぐしてあります。ご家庭で焼かずに食べられますので、焼くときのにおいの心配がありません。