日本サロネーゼ協会(JSA)は、日本で初めてかわいいクレイフラワーケーキを教える講師資格を作った協会です。クレイでデコレーションしたケーキの上に、クレイでしぼったお花を乗せて、観賞用のケーキを作ります。ウエディングの受付やテーブルに飾ったり、子どものお誕生日や記念日に撮影アイテムとして飾ったり、販売をすることも可能です。経験豊富な本部講師が、初心者から学べるようにカリキュラムを作成まったくの初心者の方でも基本からしっかりと学んでいただき、9時間で4作品のクレイフラワーケーキを作成し、15種類以上のクレイフラワーケーキに必要な技術を全て学べる「4回完結型」の講座です。18年以上お料理教室やクラフト教室で教える経験を豊富にしてきた講師が作った、「JSA独自に開発したカリキュラム」のため、初心者を講師レベルに最短距離で導くことが出来るのが特徴です。今まで日本で見たことがないような誰もが目を奪われるルックス、可愛いさにこだわった観賞用のクレイケーキを学べます。講座に使用する口金は、市販のものに加え、JSAオリジナル口金を使用します。繊細で、まるで本物のようなクオリティーの高い、感動をよぶお花を絞ることができます。充実したオールカラーテキストご自宅での復習や講座を開講する時に、学んだ内容だけでなくプラスαの知識・アレンジまでがきめ細かく載っている、充実のテキストです。「分からない事が出てきた場合、テキストを見れば分かる」をモットーに、半年以上かけて何度も改訂を重ねたテキストは、ご卒業生より「家庭教師テキスト」「お姫様テキスト」とも呼ばれているほど充実した内容ですので、講座時にメモを取らず実践にしっかりと集中していただけます。講師マニュアルもございます。ご卒業生の多数が講師として活躍中!講師仲間のつながりの場を作り、ご卒業後もサロン運営をサポートご卒業してからが本当のスタート。JSA講師同士は『ライバルではなく仲間』『一緒に広めよう!』の協会方針のもとに現在日本・海外に10,000名以上(2019.6月現在)の講師が活動しており、共に支えあいながら頑張れる環境となっています。支部活動や講師が集まれる機会を設けていますので、同じ思い・目的を持った仲間との繋がりを持てる非常に心強い環境があります。新しい技術は、スキルアップ講座などにて認定講師と共有していきます。n卒業制作(2時間)レッスン1~3で学んだ技術を生かして、オリジナルのクレイフラワーケーキを作成します。年会費3,240円)ご登録後、3週間以内に講師認定証を発行いたします。本部トレーナーの吉岡佐樹子です。