動物性堆肥を使用しない。化学肥料を通常の約6割程度に控える。このことでどう変わるか、結果は見た目は小さなにんにくが多いです。見えづらい事に真実はあると思います。畑や周りの環境の負荷は減り、今後、何年か先、孫やそのまた孫に、畑として農作業ができように。誰しも皆、経費はかけたくないものです。農家もそう、化学肥料や農薬も経費です。化学肥料や農薬に頼らない栽培で農業ができるようになったら、皆がいい方向に進むと信じております。これからも挑戦していきます。その想いで【匠にんにく】に向かっております。無農薬だからこそ、美味しいではなく、この想いに共感していただけたら幸いです。※注意事項(ご購入の方は、必ずお読みください)形が揃っていて綺麗で大きなにんにくをお求めの方は他販売店にてお買いお求めください。にんにくは自然の中で育ち生まれた恵です。福地ホワイト六片種という品種のにんにくですが、必ずしも六片ではありません。形が揃っていて綺麗で大きなにんにくをお求めの方は他販売店にてお買いお求めください。一つ一つのにんにくは異なります。皮の剥けや赤みのかかっているものもありますが、味に影響はありません。母なる大地と自然からの恵を尊重し、自然にやさしい農を心がけての栽培方法で農業を行なっております。大きさ、形を重視した従来のにんにく栽培とは、異なる味であることをご理解ください。にんにくは、皮と身の間に隙間ができる大きなにんにくは販売しておりません。小さいながらもぎゅっと詰まった皮と身の間に隙間のないにんにくになります。手に取って皮むきするときに、皮ががっしりと身を包み込んでいます。動物性堆肥や化学肥料、農薬などを多量に使わず、畑を壊すことなく持続可能な農業を行なっております。みやむーのにんにく「匠」800g。化学肥料を抑えた農薬不使用のにんにくです。