あの喧騒は、、一瞬で遠くへいってしまった。21年熟成)を飲んだ。エリクサーディスティラーズは、去年までスペシャリティドリンクスと名乗っていたボトラーズ(瓶詰業者)だ。「エリクサー」といえば、よく中世ヨーロッパを舞台としたゲームや物語などでも妙薬として描かれているが、実際、ウィスキーやその元となった蒸留酒は不思議な力のある薬と信じられていた。アルコールは「酒精」とも言うが、火を大きくする精霊の力があると思われていた。今は多くの人がそれを化学だと受け止めているが、それでもまだウィスキーには「香味」の魔法が生きている、という点で同意できる人は多いはずだ。このエリクサーはどのような香味だろうか。エリクサーディスティラーズ【評価】グラスから立ち上る香りは、午後に焼いたばかりのクッキー。杏のジャムが中に入ってる。ドアステップを上がる靴音、客人が来ただろうか。友人たちと過ごす甘く濃密なひと時。