美食磁石~関西中心の美味探求~美食磁石~関西中心の美味探求~大阪を中心とした、関西の美味しいお店、隠れ家的なお店を紹介させていただいているブログです。街を歩いていて、”あ!何か気になる!!”なお店をレポートしていきます。美味しいものやお店に磁石のように引き寄せられる。そんな、美食磁石です!ブログ、引っ越ししました!この度、ブログを引越ししました。これからも、変わらぬクォリティ・・・いえ、さらにパワーアップして失敗しないお店選びのお手伝い、そして、みなさまの豊かな食生活のお手伝いをさせていただきますので、ぜひ、新しくなった「美食磁石〜関西中心の美味探求〜」の方も、よろしくお願いいたします。今後は新しいページの方で更新していきます。お気に入りの変更等、よろしくお願いいたします。新しいブログの更新は、こちら↓でもお知らせしております。日本昔ばなしのごはん、オバケのQ太郎に出てくる小池さんのラーメン、そして、忘れてはいけばいのが、ハイジのとろけるチーズ!普段は高くて、しょっちゅう注文できない、あのとろけるチーズが、ここに行けばたったの500円でいただくことが出来ます。詳しくは、こちらのページで・・・。地域初の人気メニューとは・・・。梅田や難波などのターミナルの繁華街に行けば、殆どの目的はかなえられる。どこからも乗り換えしで行けることがほとんどで、待ち合わせなどにも便利だ。途中下車してでも行ってみたくなる店があってもいいのではないか。そこが隠れ家のうような感じだったら尚更である。気になりませんか?続きはコチラで・・・。あびこ駅前店〜牛、豚、鶏。これ以外の肉を食べる機会は、それほど多くないのでは。スーパーに行っても、牛、豚、鶏肉のコーナーには、いつも多くの種類の肉が並ぶが、それ以外の肉を見ることは殆ど無い。独特の癖のせいなのか、それとも、畜産農家の都合なのか。羊肉文化もしっかり定着しているようだ。そもそも、マトンやラムなどの羊肉はヘルシーと言われる。それは、羊肉の脂の融点が、44度で、人間の体温よりも高く、体内で溶けて吸収されにくいのだとか・・・。そんなヘルシーで美味しいラム肉の火鍋、夏こそ楽しんでみたくないですか?続きは、コチラで・・・。さくらぐみ〜これがうどんというのならば、今まで食べてきたうどんは、一体何なのか・・・。讃岐うどんを食べ時の衝撃は、今でも忘れることが出来ない。どちらかと言うと、うどんの味わいよりも、出汁の旨さで食べさせる大阪うどん。今日は、きつねにするか、天ぷらをのっけるか、それともガッツリとにくうどんにするか・・・。のっける具材のことを考えながら、ニヤニヤするのもまた乙なもの。うどんに対して語られることはほとんど無いのも大阪うどん。そんな中、讃岐うどんのコシ、食感、小麦の香りなどを知った時の衝撃は大きかった。続きは、コチラで・・・。地域初の人気メニューとは・・・。明洞の夜は美味いものが盛りだくさんです。Y氏の書斎ミシュランごっこ。FC2ブログ.201912<<12345678910111213141516171819202122232425262728293031>>202002。