スティックおにぎりのレシピ。プロがすすめる人気の3品。レシピ簡単料理の作り方や話題の人気レシピなどを紹介。>スティックおにぎりのレシピ。プロがすすめる人気の3品。2018年11月8日フードスタイリストの八木佳奈さんが考案した、「スティックおにぎり」のレシピをご紹介します。「3色スティックおにぎり」と「からあげスティックおにぎり」、そして「タコさんスティックおにぎり」の3品です。「3色スティックおにぎり」は見た目がとてもきれいで、お花見弁当にもぴったりの一品。「からあげスティックおにぎり」は、男性ウケNo.1で、「タコさんスティックおにぎり」は、子供に人気があるそうです。ちなみに八木さんは、スティックおにぎりの料理本「かんたんおいしい!スティックおにぎり」を執筆しています。「スティックおにぎり」は、様々な具材を使って、見た目をいくらでも工夫できる、楽しいおにぎりです。した点は、今流行りの「おにぎらず」とよく似ています。「おにぎらず」とは違って、ご飯を海苔で巻かないため、崩れやすいという欠点があります。そこでまず、型崩れしにくい「スティックおにぎり」を作るポイントをまとめました。スティックおにぎりを上手に作るポイント温かいご飯を使う。具材をあまり入れ過ぎない。八木さんによると、スティックおにぎりを崩れにくくするには、温かいご飯を使うと良いそうです。スティック状にした後にご飯が冷めれば、その間に形が固まりやすくなります。欲張って、具材をたくさん詰めるのもNG。ご飯が繋ぎになりスティック状を保っているので、ご飯以外のものを入れ過ぎても、形が崩れる原因になります。ここから、八木さんの「スティックおにぎり」のレシピを3品ご紹介します。詳しい作り方は、写真をもとに説明します。3色スティックおにぎりまずご紹介するのは、「3色スティックおにぎり」のレシピです。※塩と砂糖で味付けした、シンプルな炒り卵を使用。作り方ラップの上に炒り卵を15×2センチくらいに広げ、その隣に鮭フレークを15×2センチくらいに広げる。(全体は15センチ×4センチになる。)1の上にご飯をのせ、ラップでぴったり包んで、スティック状に握る。ラップを外し、斜め切りにしたアスパラガスを具材の境目に縦に並べ、再びラップでぴったり包んで軽く握ったらできあがり。写真をもとにレシピを説明します。【工程1】まず上の写真のようにラップの角を手前にして置き、その上に炒り卵と鮭フレークを長方形に並べます。長方形の大きさは、どちらも15×2センチくらいでちょうど良いと思います。続いて、炒り卵と鮭フレークの上に、温かいご飯をのせます。ラップの手前の角を、ご飯に合わせて折りたたみます。次に、ラップの左右の角を折ります。ここで一度、上の写真のようにご飯の形をスティック状に整えます。今度は、ラップの奥の角を手で持ち上げ、もう片方の手でご飯を転がしながら、スティック状にします。スティック状になったら、全体を軽く握り、形を整えます。形を整えたら、いったんラップを外し、炒り卵と鮭フレークの境目に、斜め切りにしたアスパラガスを飾ります。ラップで包んで形を整えたらできあがり。彩りがきれいな、スティックおにぎりができます。八木さんによると「スティックおにぎり」は、このように縦に具を配置すると良いそうです。すると一口目から、すべての具の味が楽しめます。具材の種類は、「炒り卵+明太子+枝豆」や「塩昆布+桜エビ+粉チーズ」なども美味しいそうです。からあげスティックおにぎり続いてご紹介するのは、八木さんいわく、男性ウケNo.1のスティックおにぎり。「からあげスティックおにぎり」です。作り方ラップの上に半分に切った唐揚げを3つ並べ、その間にスプラウトを置く。1の周りに、ご飯を少量ずつ均一に置く。ラップでぴったり包み、軽く握って形を整えたらできあがり。好みでからしマヨネーズをつけていただく。写真をもとにレシピを説明します。【工程1】まず、ラップの角を手前にして置き、その中央に唐揚げとスプラウトをのせます。半分に切った唐揚げを3つ並べ、その間にスプラウトを置きます。【工程2】そして具材の周りに、ご飯を少量ずつなるべく均一に置きます。これを先のレシピの通りにラップで包み、スティック状に握ります。好みで、からしマヨネーズをかけていただきます。スプラウトのシャキシャキとした食感がアクセントになっていて、食べ応えがありますよ。個人的には、ご飯にも少し塩気があった方が美味しいと思いました。似たような具材として、「トンカツ+千切りキャベツ」や「ミートボール+茹でたブロッコリー」も美味しいそうです。スポンサーリンクタコさんスティックおにぎり最後にご紹介するのは、八木さんいわく、子供ウケNo.1のスティックおにぎり。「タコさんスティックおにぎり」です。作り方ウインナー1本は斜め半分に切り、切り口に切り込みを2か所入れ、タコ型にする。残りの1本は4等分し、片面の切り口に放射状の切り込みを入れ、花型にする。1を耐熱皿に入れ、ラップをして電子レンジで30秒加熱する。(加熱すると切り込みを入れた部分が広がる。)カレー粉とバターを耐熱ボールに入れ、ラップをして電子レンジで20秒加熱する。ご飯を加え、よく混ぜる。ラップの中央にタコ型ウインナー1個を置き、左右に花型のウインナーを1個ずつ置く。ウインナーの間にブロッコリーを置く。ご飯を少量ずつ均一に具の周りに置く。4をラップでぴったり包み、軽く握ってスティック状に形を整える。ラップをいったん外し、花型のウインナーの切り込みにコーンを1粒ずつ入れ、ゴマでタコの目をつける。ラップで包んだらできあがり。写真をもとにレシピを説明します。【工程1】まずウインナーをタコ型と花型に切ります。ウインナー1本(左)は斜め切りにし、切り込みを2か所入れ、タコ型にします。残りの1本は4等分し、片面の切り口に放射状の切り込みを入れ、花型にします。次に、ウインナーを加熱します。ウインナーを耐熱皿に入れ、ラップをして電子レンジで30秒加熱します。ちなみに私は500wでチンしました。加熱後は、上の写真のように、切り込みを入れた部分が広がります。次に、カレー風味のご飯を作ります。少量のカレー粉とバターを耐熱ボールに入れ、ラップをして電子レンジで20秒加熱します。バターが溶けたらご飯を加え、よく混ぜます。これでご飯が出来ました。個人的な感想を付け加えると、このご飯にも塩気ついている方が、美味しいと思いました。【工程4】ここからラップで、ご飯と具を包みます。角が手前にくるようにラップを敷き、その上にブロッコリーとウィンナーを置きます。ラップの中央にタコ型ウインナーを1つ。ウインナーの皮の面が、ラップに接するように置きます。その両サイドに、花型のウインナーを1つずつ。切り込み面を下にして置きます。ウインナーの間にブロッコリーを置きます。ちなみにブロッコリーは、上の写真よりも少し小さめのサイズを使うのがおすすめです。これだと少し大きすぎ。小さい方が、崩れにくいスティックおにぎりができますよ。具材の周りに、ご飯を均一に置きます。【工程5】そして、ラップの手前と左右の角を折りたたみます。ラップの奥の角を手で持ち上げながら、もう片方の手でご飯を転がし、スティック状にします。スティック状になったら、軽く握って形を整えます。最後にラップをいったん外し、花型のウィンナーの間にコーンを1粒ずつ挟み、黒ゴマでタコの目をつけます。ラップに包んだらできあがり。見た目がとても可愛らしいので、子供たちに大人気でしたよ。焼きおにぎりのアレンジレシピ。冷凍食品にお詳しい冷凍食品新聞の山本純子編集長によると、今、主婦の間で、冷凍食品の焼きおにぎりにちょい足しするレシピが流行っているそうです。...おかかおにぎりのお薦めレシピ。ウル得マンの泣き飯風おにぎり。おかかおにぎりのお薦めレシピをご紹介します。ウル得マンこと、お笑いコンビ「犬の心」のいけや賢二さんが考案した「泣き飯風おにぎり」です。「泣き...焼きおにぎりのレシピ。味噌のプロのおすすめ。東京・亀戸にある「佐野みそ」の女将・佐野記子さんがすすめる、フライパンを使った焼きおにぎりのレシピをご紹介します。「黄金比率の焼きおにぎり」...ゆうこりんのドライカレーおにぎりのレシピ。お弁当にぴったりのドライカレーおにぎりのレシピをご紹介します。ゆうこりんこと、タレントの小倉優子さんが考案した「ドライカレーおにぎり」です。...お弁当の簡単おかずレシピ。北斗晶さんの、肉巻きおにぎり。お弁当の簡単おかずレシピをご紹介します。今日のメニューは次の3品です。北斗さんの「肉巻きおにぎり」は、高菜のおにぎりを豚肉で巻き、生姜焼き風...おすすめ記事あんこ餅のレシピ。3分で完成!あんこのおやつの簡単な作り方。あんこ餅の簡単レシピをご紹介します。餅をレンジで柔らかくして、あんこを...からみ餅の作り方。大根おろし&かつおぶし!醤油風味のシンプルレシピ。からみ餅のレシピをご紹介します。餅をレンジで茹でて、大根おろしと鰹節と...磯辺餅の作り方。トースターで簡単!海苔&醤油が旨い磯辺焼きレシピ。磯辺餅のレシピをご紹介します。磯辺餅とは、こんがりと焼いた餅に醤油を付...トルコ料理の有名メニュー大全!ケバブなどの特徴やおすすめレシピも紹介。トルコ料理の有名メニュー42品の特徴やレシピを、現地からご紹介します。...ギリシャ料理41品を現地から徹底解説!有名な食べ物をすべて紹介。ギリシャ料理41品を、写真とともに現地から詳しくご紹介します。ギリシャ...さつまいものレンジでの蒸し方。短時間で柔らかく!ふかし芋の簡単レシピ。さつまいもを電子レンジで蒸して、ふかし芋を作る簡単な方法をご紹介します...焼き芋のトースターレシピ!さつまいもの甘みとねっとり食感が人気。焼き芋のトースター(オーブントースター)を使った簡単レシピをご紹介しま...ブロッコリーの簡単な茹で方と茹で時間!塩茹でして色よくきれいに。ブロッコリーの美味しい茹で方をご紹介します。鍋にたっぷりの湯を沸かし、...糖質制限ダイエットの人気レシピ。低糖質なメニュー224品まとめ。糖質制限におすすめの人気レシピ224品をご紹介します。どれも低糖質なう...トーストの人気レシピ集。簡単で美味しい作り方37品まとめ。トーストの簡単人気レシピを37品ご紹介します。トーストと言えば朝食の定...生落花生(ピーナッツ)の炒り方!レンジ・フライパン・オーブンを比較。生落花生の炒り方(煎り方)をご紹介します。乾燥生落花生を、フライパン・...お餅をトースターで焼く方法!餅の焼き時間とくっつかない焼き方。トースターを使ったお餅の焼き方をご紹介します。餅をオーブントースターに...餅の茹で方。鍋で煮るのは意外と簡単!お餅を柔らかくする方法。餅の茹で方をご紹介します。餅を鍋で煮て柔らかくする方法です。餅は、水か...長生き味噌汁のレシピ30品。大人気!味噌玉の作り方とみそ汁の効果。「世界一受けたい授業」や「金スマ」など、多くのテレビ番組で話題沸騰中の...おからパウダーダイエットのレシピ。人気のラクやせ法のやり方と効果!NHKの「あさイチ」や日本テレビの「得する人損する人」で話題になった、...もち麦ダイエットの方法と効果!テレビで話題の茹でもち麦レシピ7品も。痩せると話題のもち麦ダイエット。フジテレビの「梅ズバ」やTBSの「名医...ムサカの本格簡単レシピ!ギリシャの人気料理を現地から徹底解説。ムサカ(moussaka)の本格簡単レシピを、本場ギリシャからお伝えし...ギリシャヨーグルトの作り方とおすすめレシピ!市販品の味の違いも解説。ギリシャヨーグルトの作り方と、それを使った料理のおすすめレシピを、本場...ゆで卵の作り方。茹で時間は何分?半熟や固ゆでの簡単基本レシピ。ゆで卵の作り方を動画でご紹介します。鍋を使って作る、ゆで卵の簡単レシピ...豆腐の水切りがわずか3分でできる。レンジを使った裏ワザ。豆腐の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