「甲州」の香味を大切に今年9月、日本ワインの最高峰を決める「日本ワインコンクール2019」の表彰式と公開テイスティングが山梨県で開催された。この“日本ワイン”は、“国産ワイン”とは違う。いう定義で、これには、外国産の濃縮果汁などを原材料に使ったワインも含まれる。日本ワインは「国産ぶどうのみを原料とし、日本国内で製造されたもの」に限られる。制定され、昨年から本格スタートした。その背景には、近年、日本国内で製造されたワインの質が向上し、海外でも認められるようになったことがある。「日本ワイン」とは、原料も製造も100%日本産を誇れる“ブランド”なのだ。そこで、この秋飲むべき日本ワイン厳選10選をお届けしよう。聞いたのは「日本ワインコンクール2019」で金賞を受賞したワイナリーだ。白」(1980円)「甲州」の本場である勝沼で129年の歴史を誇るワイナリー。「甲州」の香味を大切にするため、あまりろ過をしていないという。2017年」(2640円)※750ml現存する日本最古のワイナリーの逸品。「甲州」の果汁を冷凍濃縮し、樽熟成させた。甲州樽発酵2018」(2200円)日本の食スタイルに合うワイン造りを目指す。2017年のトランプ米大統領来日の際、同ワインの2015年ものを提供した。厳選された“桔梗ヶ原産メルロー”を使用。甘口」(1540円)赤ワイン用ぶどう品種「コンコード」を使用。甘みと香りが強いので赤ワインが苦手な人も飲みやすい。プリデムースデラウェア」(1834円)※750ml高畠町の名産ぶどう「デラウェア」を使い、ビン内で発酵させた辛口のスパークリングワイン。甘い香りで飲みやすい。20時0分5「ドンドンドコドコ太鼓のように壁を叩く隣人。%])が発表されています。