|「マメックスの便利とうふ」は、冷凍豆腐専業メーカー「マメックス」のブランドです。「マメックスの便利とうふ」は、冷凍豆腐専業メーカー「マメックス」のブランドです。調理はすべてカチカチの凍った状態で行います。鍋物にてご使用ください。�@なめこを水で洗い、適当なサイズに切る。�Aねぎは薄い小口切りにする。�Bだし汁を火にかけ、味噌を入れる。�C凍ったままの【便利とうふ】を入れ、ひと煮立ちしたら、なめこを入れる。�D刻みねぎを加えて出来上がり。�@麻婆豆腐の素(市販品)と水20mlをフライパンに入れる。�A�@の中に凍ったままの【便利とうふ】を入れ、弱火または中火で温める。�B全体が温まれば出来上がり。お好みでねぎを添える。�@野菜を適当な大きさに切る。�A野菜と肉を炒める。�Bカレーの素を入れ、煮込む。�C最後に、凍ったままの【便利とうふ】を入れ、全体が温まったら出来上がり。�@油揚げを3cmの長さに切り、にんじんは3cmの拍子切りに、ごぼうは笹垣にする。�Aフライパンで�@を軽く炒めたら、【調味料】を加え、なじんだら火を止める。�B炊飯器に米、だし汁、�A、【便利とうふ】の順に入れ、軽く混ぜ合わせて炊く。�C炊き上がったら、弱火で揚げたじゃこと千切りにした大葉をのせて出来上がり。�@ゴーヤと豚肉を適当な大きさに切る。�Aフライパンに油を敷き、�@で切った材料を炒める。�B調味料を加え、【便利とうふ】を入れて、更に炒める。�Cとうふが解凍されたところで、溶き卵を流し入れて出来上がり。�@スンドゥブの素を鍋で温める。�A軽く煮立ったところに【便利とうふ】とお好みの具材を入れる。�Bひと煮立ちしたら卵を落として、ネギを散らしたら出来上がり。�@凍ったままの【便利とうふ】を、充分な熱湯で加熱しながら解凍し、水気を切り冷ます。�Aトマトをお好みの大きさに切る。�B紫たまねぎは薄切りに、レタスは一口大に切り、�@�Aと一緒にサイコロとうふ、材料を盛り付ける。�Cお好みのドレッシングでどうぞ。�@にんじん、キャベツを野菜炒め程度の大きさにカットする。�Aしめじを軽くばらす。�B野菜、きのこ類を軽く油でいため、塩こしょうで下味をつける。�C水で溶かしたガラだしを入れ、酒、ごま油、醤油を入れ、味を調え2〜3分ほど煮る。�D水溶き片栗粉を入れ、とろみをつけたところに【便利とうふ】を入れ、5〜6分ほど煮込めば出来上がり。印刷用ページ材料(1人分)便利とうふ(サイコロタイプ)......60粒/約210g野菜や魚介類..............................100g天ぷら粉....................................1カップ水.............................................150〜200ml�@お好みの具を適当な大きさに切り、水で溶いた天ぷら粉とよく混ぜ合わせる。�A凍ったままの【便利とうふ】を�@と合わせたらすぐに、170°〜180°の油で2〜3分、こんがり揚げる。�@きな粉、砂糖、塩をよく混ぜ合わせる。�A浅めのフライパンまたは天ぷら鍋に【便利とうふ】が浸る程の油を入れる。�B180°に熱した油で【便利とうふ】を揚げる。�Cとうふの表面が若干きつね色になる程度(3〜4分程)素揚げをした後、油をよく切る。�D油を切ったとうふを盛り付け、�@をかければ出来上がり。�@まな板の上に豚ばら肉を敷き、【便利とうふ】(ブロックサイズ)を1周1/4巻いて残りを切り取る。(豚ばら肉1枚で2個分巻けます)�Aフライパン、または小鍋に油を敷き、塩こしょうで味を調え、表面に焦げ目がつく程度焼く。�B�Aの中にすき焼きのたれを入れ、中火で10〜15分ほど煮込む。�C肉がとうふを締め付け、とうふ全体に味が浸み込んだら出来上がり。�@凍ったままの【便利とうふ】に片栗粉をしっかり付け、170°〜180°の油で6〜7分、色よく揚げる。�Aお好みのタレでどうぞ。�@肉、野菜を適当な大きさに切る。�A�@で切った材料をすき焼きのタレで煮込む。�B【便利とうふ】を入れ、ひと煮立ちしたら出来上がり。�A解凍した便利とうふを冷まし、小さくつぶす。�Bつぶした便利とうふとホットケーキミックスを粘り気が出るまで混ぜる。�C約140度の油で揚げる。スプーンを二つ使うと丸くできます。�Dひっくり返しながら揚げ、きつね色になったら出来上がり。�Eお好みで粉砂糖などをふりかけます。