岐阜店ツイート今年も最幸の一年にして頂き、ありがとうございます。お客様に支えて頂き、スタッフさんに支えて頂き、会社に支えて頂き、今があります。来年は、感謝の気持ちを忘れず、もっともっと、恩返し出来る一年にして参ります。これからも、岐阜塩元帥をどうぞよろしくお願い致します。京都店ツイートいつもブログをご覧いただきまことにありがとうございます。京都店店主の金谷です。おかげさまで京都店は次で7回目のお正月を迎えます。無事ここまでこられたのも、日々ご来店いただくお客様、そしてお店を支えてくれているスタッフのおかげです。今年も非常にたくさんのお客様にご来店いただきました。多いときでは1日に500人以上のお客様にお越しいただくこともありました。ある飲食店の中から京都塩元帥に大事な時間とお金を使って来ていただき感謝しかありません。それから、京都店を支えてくれるスタッフ。私は店主という立場上、時にはスタッフに厳しいことも言わなければならないときもあります。お店を営業していると楽しいことばかりではなく、大変な時期もあるものです。そんな時でもいつも支え、助けてくれたのはうちで働いてくれているスタッフ達でした。いつも一緒に働いていると忘れがちですが、1年振り返ると本当に良くお店を支えてくれた、と感謝の気持ちでいっぱいです。私は不器用なところがあるのでスタッフに「店長、わかりにくいですー(笑)」とよく言われますが、心の底ではいつも感謝しています。「今年も1年間本当にありがとう」の感謝の気持ちを込めての忘年会です。高槻塩元帥の休憩室x女性&男性専用更衣室x事務所x全ての改装工事が完了しました。高槻店ツイートいつもブログをご覧頂きまして誠に有難うございます。福利厚生の一環で先月より改装工事を進めてました高槻店のスタッフ休憩室が先日完成しました。お料理もそうですが改装工事もスタッフの手作りです。遊び心でスタッフがCAFEスペースも作りました(笑)塩元帥グループ、他店スタッフの方でも、お近くによられた際は是非寄って帰って下さいね。高槻塩元帥までご連絡くださいませ。担当者不在の際は、こちらからやり残しの無いように。節目のおかげで気づくこともありますね。堺店ツイート堺塩元帥、店主の福田です。今年も残すところあと僅かとなりました。今年の汚れ、今年のうちに。言ったものですが、やり残しのないように、気になることを新年に持ち越さないように、そう身辺を振り返ると、いろいろ出てくるものです。いうわけで、8月のオープン以来、ずっと気になっていた問題を片づけることにしました。「全力で営業中」の看板です。クオリティの低さが本当に嫌で、ずっと書き直そう書き直そうと思いつつ、日々の雑務に追われてついつい先延ばしにして、今に至る。いう感じだったんです。先日、書き直しに着手、無事に完成致しました。自分で言うのも何ですが、めっちゃきれいに出来ました。新年から切り替えて出そうと思ってましたが、もう、出してます(笑)善は急げです(^-^)これで一つ、胸のつかえが取れました。清々しい気持ちで新年を迎えられそうです。ちなみに堺塩元帥は、新年は休まず営業致します。31日も、1日も、通常通り11時~15時、17時半~22時。2日(火)も、営業致します。いう流れでのご利用、お待ちしております。逆も良し!前厄の年は、日々勉強の年でした。西中島店ツイートブログをご覧いただきありがとうございます。今年も後わずかですね...毎年思うのですが、1年があっという間に感じます。今年は私が前厄の年なのですが、大きな病気や怪我もなく、毎日が日々勉強の充実した1年でした。新しい仲間達との出会い、他店舗の方との交流等、いろいろな刺激がありみんなの結束力がより強くなれた1年でした!!来年は本厄ですが、さらに飛躍できる年になるよう邁進してまいります!!最後までご覧いただきありがとうございました。電話:06-6886-3331今年も忘年会で最高の仲間達と楽しみました。仕事も遊びも皆で楽しむのが本店尼崎流!来年度も大切なスタッフ達とお店を盛り上げていきます。本店尼崎店ツイートブログをご覧頂きありがとうございます。今年も残すところ後数日となりました。今年もたくさんのお客様がご来店して下さりとても有り難く思っております。お客様だけではなく、今年もお店を大事にしてくれた最高の仲間達にも感謝です(^^)今年もまた色々な思い出が詰まった一年となり、最後の締めくくりは毎年恒例の忘年会です。本店尼崎スタッフ全員集合です!皆でお食事したり、ビンゴ大会や、皆で遊べるゲーム、漫談、一発ギャグなど様々な催し物をして遊びました。仕事をする時は真剣に、遊ぶ時もまた真剣に!これが我々の大事にしているモットーです。毎年思いますが、こんな楽しい仲間達と過ごせる時間は一番の宝だと思います。来年もまた新たな出会いがあったり、たくさんの思い出を皆で作っていけると思うとワクワクします。担当者不在の際は、こちらから折り返しお電話させて頂きます(^^)アルバイトさんでも練習すれば塩元帥の美味しい焼飯を作る事が出来るようになります。本店尼崎は練習する熱意と教える熱意を大切にしております。本店尼崎店ツイートブログをご覧下さりありがとうございます。塩元帥ではラーメンはもちろん、焼飯も自信を持ってお客様にご提供しております。自信を持ってご提供する為にも日々練習は欠かせません!たくさんの練習をし、合格をもらったスタッフのみが焼飯を振る事が許されるのですが、特別な方だけが合格するわけでもなく、熱意があればどなたでも美味しい焼飯を作る事が出来るようになります。当店には社員さんだけでなくアルバイトさん、パートさんでも美味しい焼飯を提供出来るスタッフがおります。その為には練習する熱意と、教える側にも熱意と愛情が必要となってきます。『必ず美味しい焼飯を作れるようになりたい』という教わる気持ちと『必ず出来るようにさせてあげたい』という教える側の気持ちが我々自慢の焼飯を作り上げているのです!まだ入社1ヶ月と少しのアルバイトさんでも興味を持って熱心に練習してくれているスタッフもおります。担当者不在の際は、こちらから折り返しお電話させて頂きます(^^)全てはトップの心構え次第、感謝と敬意を忘れず邁進してまいります。今年も残すところあと少しになりました。充実した1年でも有りましたが課題も多くありました。初心に戻ってやる事、言葉じゃなくてまず行動からそして大事なのは「感謝する」事を忘れていないか、普通に仕事が出来る休みを取れるお世話になった全てに感謝出来ているか?良いことは誰でも感謝しますが悪いことも感謝出来ているか?落ち込んだ事も多々有りましたが、怒られたり叱られたりして今の自分が有る、それが今自分の財産になっている事も紛れもなく事実です。素直さと謙虚さを持って真摯に受け止める、他の責任では無く全ては自分に責任がある、考え方を切り替えて全ての方に喜んで頂ける存在になる事が今後の目標です。今ある自分に感謝と誇りを持って日々邁進してまいります。担当者不在の際は、こちらから折り返しお電話させて頂きます。津山店ツイートいつもブログをご覧頂きありがとうございます(*^-^*)津山店店主の小田です!12月23日をもちまして、津山店はオープンから3周年を迎えます!振り返ると、この3年間は自分を大きく変えてれた3年間でもありました。初めの頃は、お店を任されるという自覚も責任の重さも感じずに、全ての事を軽く考えていました。その結果、当然のように問題が次から次へと起こり、沢山の方々に心配をかけてしまいました。「全ての原因は長にある」社長がよく言われる言葉です。自分の弱さ、怠慢、いいかげんさなどの全てが、形となって目の前で起こっているのだということを痛感させられる日々でした。ヘコんでしまうことの多い日々でしたが、不思議と店長を辞めたいとか、周りのせいにする気持ちにはなりませんでした。それは、入社から常に生きていく上での大切なことを教え続けてくれた社長のおかげであり、親身になってアドバイスをしてくれた先輩方のおかげであり、苦しい時でも懸命に支えてくれた津山店のスタッフ達のおかげです。3年という一つの節目を迎えてこれから行っていく事は、お世話になっている方達の思いに恥じない行動を取り、塩元帥というラーメン屋を、一人でも多くの人達に知ってもらえるよう、スタッフと共に日々精進していくのみです。担当者不在の際は、こちらから折り返しお電話させて頂きます(^^)どんどん吸収中。堺店ツイートまた登場。堺塩元帥の福田です(^-^)新人スタッフが3人、一気に入って、半月が経ちました。各々、やる気に満ち溢れ、どんどん吸収、どんどん成長中です。ラーメン屋さんで働くのが初めて、飲食店が初めて、アルバイト自体が初めて、と何をするのも初めて尽くしの彼女達(全員女性!)なので、教えるほうも教え甲斐があります。作業自体もそうですが、作業にとりかかる「姿勢」の部分を大切に教えていこうと思っています。食べ物を扱う仕事なので、衛生面はもちろんですが、食べ物への感謝や料理としての完成度の重要性なども併せて教えていけたら、この仕事以外の場面でもきっと将来役に立つと思うので、そうゆう意味で「教え甲斐がある」と思っています。ゆうスケールの大きい考え方をすると、人に物事を教えることのやりがいをすごく感じますね。これからも、スタッフ全員が、塩元帥でアルバイトすることで何か得られるように、卒業してからも、塩元帥でバイトしていてよかったと思ってもらえるように、日々が充実するように考えて働きます。社員さん、パートさん、アルバイトさん。