東京を中心にいい店うまい店の情報交換をしていくブログです。覗いたことはあります。深夜でも混んでて活気がありますね。今度行ってみたいと思います。焼き鳥つながりで月島の「鳥善」でも書こうかと思いましたが、「西の『揚げ(カツ)』に対して東は『焼き』かな」という伊藤さんの言葉を受けて、西の『揚げ(カツ)』を行ってみたいと思います。ビーフヘレカツサンド専門店ですね。先月の9月1日にオープンしたばかりの店で、昭和通りを歌舞伎座方面から来て交詢社通り(演舞場通り)を左に曲がってすぐ右側にあります。カウンターだけの小さな店ですが、テイクアウトにも対応していて、一人前6切れ2000円。これはカツ2枚を6つに切ったもの。ハーフも4切れ1000円で売ってますが、これはカツ1枚を4つに切ったものなので、6切れに対して4切れとなんだかお得なようではありますが、実質的にはハーフになっています。この店、もともと大阪新世界の老舗洋食屋「グリル梵」が大阪の堂島に出しているビーフヘレカツサンド専門店の銀座店。堂島の店は一度だけ行ったことがありますが、四つ橋筋沿いの角のビルの3階にひっそりとあって、景色も良くてなかなかいいんです。夕暮れ時は四つ橋筋を走る車のヘッドライトがきれいで、カウンターは特等席でした。数人でビーフヘレカツサンドとビールで軽く一軒目を済ませて次に行く、みたいな使い方とかできてなかなか良いのです。この銀座店はその堂島店で働いてた方が店長をしているようです。路面店なので景色は望むべくもありませんが、中心部がレアに揚がったビフカツとビールはよく合うし旨いですよ。