まろん‘Sキッチンの小栗です。1月のキッズ料理教室は節分&バレンタインレッスンです毎年この時期は海苔巻きに挑戦!今年の海苔巻きの具材は??レッスンに来てからのお楽しみ♪ヒントを出すと、しょうゆをつけて食べるのではなくめんつゆをつけて食べるとすっごくおいしい!手軽に作れる海苔巻きなので、楽しみにしていてくださいね。今回は昆布と煮干しから出汁をとってみそ汁を作ります。市販のだしの素を使うことは否定しません。市販のだしの素だけでなく、自分でだしをとってみそ汁を作りたい!と思ったことがあるはず。鰹節でだしをとると結構値段が張るし昆布だと前の日から水につけるのも面倒だし煮干しは頭とはらわたをとって、となんだか面倒だしと、悩みはつきません。そんなお悩みをすべて解決!低コストで、前日から水に付けなくてもわざわざ煮干しの下処理をしなくても大丈夫な出汁のとり方を紹介します!レッスンはお子様のみの参加ですがレシピには写真付きでだしの取り方が載っているのでママ達のお役に立つこと間違いなしです。今回みそ汁に豆腐を使います。豆腐を手のひらの上で切る、というのは子供にとっては難易度が高い大人は普通にできるけど、子供にはどうやって教えたらいいのかわからないという方もいらっしゃると思うので、レッスンに取り入れました。挑戦する子は不安いっぱい決して無理をさせずお子さんの気持ちを尊重しながら進めていきます。できることが増えると自分への自信へとつながっていきますデザートはバレンタインにちなんでチョコプリンを作ります。ボウル1つと計量カップがあれば作れるプルプル濃厚なチョコプリン子供たちのうれしそうな顔が目に浮かびます。残6ご予約は下記のクスパより(クリック!)クスパにてキッズ料理教室の残席確認•ご予約もできます。12月はお節&お祝いメニューですLINE@に登録していただくと、キッズ料理教室の案内や情報が受け取れます。こちらにはどなたが登録したのかわからないので、お気軽にご登録くださいね。