塩分/0.6gこのメニューの作り方を見る季節の食材グリーンアスパラガスグリーンアスパラガスは、緑黄色野菜の仲間です。栄養素では、カリウムやβ―カロテン、葉酸などが多く含まれます。この他の成分としては、スタミナアップや疲労回復を早めるアスパラギン酸や、穂先にはルチンが含まれます。ルチンはポリフェノールの一種で、柑橘類の皮やそば粉にも多い成分。毛細血管を丈夫にして高血圧を予防する働きがあります。アスパラガスに含まれる水溶性のビタミンは、加熱や光によって失われやすいため、加熱は短時間がポイントです。購入時は、色が濃く、切り口がみずみずしい新鮮なものを選びましょう。食パンをオーブントースターで焼く。焼き色がついたら取り出して器に盛りつけ、いちごジャムをつけていただく。小さじ1(4g)作り方アボカドは皮と種を取り除き、2cmの角切りにする。リーフレタスは水洗いしてよく水気をきり、食べやすい大きさに手でちぎる。新玉ねぎは薄切りにする。しょうゆ、酢、練りわさび、オリーブ油を混ぜ合わせる。リーフレタス、新玉ねぎ、アボカドを合わせて、4のドレッシングでさっと和える。器に盛りつけて、ゆで卵を彩りよくのせる。中1本(正味50g)作り方バナナの皮をむき、一口大の斜め切りにする。45g作り方コーヒー粉が入った紙バッグを左右に開いて、マグカップのふちにかける。少量の熱湯を注いで蒸らした後、2~3回に分けて熱湯を注ぐ。紙バッグをはずして、牛乳を加える。米はさっと洗って約30分浸水し、炊飯器または鍋で普通に炊く。残りのごはんは、密閉容器に移して冷凍保存する。2個(30g)作り方ボウルにすりおろしたりんごとにんにく、しょうゆを混ぜ合わせる。かつおを浸けて5~10分冷蔵庫に入れ、下味をつける。かつおの表面の汁気をキッチンペーパーでふき取り、かたくり粉をまぶし、170°Cの油で揚げる。リーフレタスは水洗いしてよく水気をきり、大きめにちぎる。ミニトマトはくし形に切る。器にリーフレタスを敷いてかつおのから揚げを盛りつけて、ミニトマトを添える。すりおろしたりんごは、果汁ごと使います。鍋に湯を沸かし、春雨を3~4分ゆでる。軟らかくなったらザルに取り、食べやすい長さに切る。きゅうりとにんじんは千切りにする。レモン汁、はちみつ、塩、オリーブ油を混ぜ合わせる。戻した春雨、きゅうり、にんじんを3のドレッシングに入れて和える。豆腐はさいの目切りにする。わかめは一口大に切る。鍋にだしを入れて火にかける。煮立ったら味噌を溶かし入れて豆腐とわかめを加える。ひと煮立ちしたら火を止め、器に盛りつける。冷凍保存しておいた冷凍ごはんを電子レンジで温めて、器に盛りつける。5g作り方グリーンアスパラガスは根元の硬い皮をむき、ゆでてザルに上げる。金山寺味噌に酒を加えて溶きのばす。豚肉を浸けて5~10分置いて下味をつける。アスパラガスの穂先から豚肉をくるくると巻きつける。鍋にオリーブ油を熱して3のアスパラガスをのせ、転がしながら焼いて豚肉に火を通す。器にキャベツとにんじんを敷き、上に盛りつける。金山寺味噌の塩分は、通常の味噌の約1/2。下味に活用すると減塩に役立ちます。豚肉を巻くときは、あらかじめアスパラガスの根元に切れ目を入れ、巻き終わりをはさむと豚肉がはがれにくくなります。作り方レーズンを粗く刻み、ヨーグルトに加えて一晩浸ける。りんごはいちょう切り、くるみは粗く刻む。レーズン入りのヨーグルトにりんごを加えて和える。器に盛りつけてくるみを散らし、ミントの葉を飾る。作り方スナップえんどうは筋を取り除く。エリンギは薄切りにする。鍋にだしとエリンギを入れて火にかける。煮立ったらスナップえんどうを加え、1~2分中火で煮た後、塩、こしょうで味をととのえる。高血圧による脳・心血管疾患の発症ゼロ(ゼロイベント)を目指す取り組みをご紹介します。健康に役立つさまざまな情報を紹介するヘルスケアメディアです。一人ひとりが自分にあったペースで、健やかで美しい毎日を過ごすお手伝いをしています。インターネットから、オムロン健康機器をご購入いただけます。ネブライザ(喘息用吸入器)の情報をご案内しています。オムロンの軽度難聴者向けデジタル補聴器「イヤメイトデジタル」の公式サイトです。自社製品の測定データをパートナーの企業様に簡単に使っていただけるよう様々なデータ連携方法を用意しています。アライアンスパートナー募集などご覧いただけます。動脈硬化の検査を受けられた方に、検査結果の見方をご説明しています。対象者に合わせた目標設定と取り組み成果の見える化で特定保健指導を効率化するサービスです。