山陰も寒の中、大雪に見舞われましたが、そんな時、奥...記事を読むかぶ漬けをしました。したかぶを姑がたくさんくれました。90歳も近い姑ですが、働くことが元気でいられることと野菜作りに精を出しています。お蔭で、私は無...記事を読む大粒ラッキョウ見つけました・・・・ラッキョウ漬け暑い日が続きと、ラッキョウが食べたくなりました。我が家の保存食の中を捜せど捜せど、しゃきしゃきした歯ごたえのラッキョウが見つかりません。毎年、夏は甘酒の季節とブログで紹介しているような気がします。甘酒は、栄養価が高く、夏ばて防止に最適の食品です。江戸時代は、夏に甘酒売りが...記事を読む蕗の佃煮とりんごジュース奥出雲の家に帰ると、舅がいつも何かしら山菜をたくさん採ってきてくれています。45Lのゴミ袋一杯の山椒の葉が前回でした。...記事を読むお彼岸の三色おはぎお彼岸のお供え用に三種のおはぎを作りました。栗あん、小豆あん、カボチャあんの三種類。甘さは控えめで・・・・・。カボチャあんは、糖分...記事を読むカリカリ小梅を漬けてみました。舅が小梅をとっておいてくれました。以前、姑が美味しいカリカリ小梅を作っていたのでレシピを聞いたのですがもう覚えていないということで、PC検...記事を読む「濃縮だしつゆ」をつくりました。「濃縮だしつゆ(本格派)&昆布と椎茸佃煮」を参考に作ってみました。マクロビ...記事を読む葉わさびの醤油漬け葉わさびが手に入ったので、醤油漬けをしました。からみが十分にでた、おいしい醤油漬けができました。以前は、葉わさびの粕漬けをたくさんしてい...記事を読むスポンサーリンク稲田神社に初詣をしました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。(5)出雲そば食べある記。マクロビオティックライフ。