宇宙で育てる人工肉は本格的な肉。宇宙で育てる人工肉は本格的な肉。宇宙で育てる人工肉は本格的な肉。Pixabay実験室で食肉を育てるというアイデアが真剣に考慮されるようになったのは、オランダの研究者が世界初の培養肉を開発したほんの6年前のことだ。動物の細胞を培養すれば、牛や豚の生命を奪わなくても、食肉を手にすることができる。細胞の養殖のようなものを想像すればいいだろうか。Meet)」といった代替肉はあった。動物細胞を培養して作られた肉は、お肉に似た食材ではない。紛うことなき完全なるお肉だ。従来の食肉については、人間の都合で無数の動物の命を奪ってもいいのだろうかという疑問がある。それだけでなく、家畜に由来する温室効果ガスは、温暖化を進める大きな要因のひとつでもある。動物細胞を培養すれば、そうした牧畜に頼ることなく本物のお肉が手に入る。この分野の研究が熱心に進められているのはこうしたわけだ。現実にはいくつもの課題がある。それでもいくつかの有望なスタートアップは、2年以内に培養肉がスーパーの棚にお手頃価格で並ぶだろうと約束している。今回の本題は、そんな培養肉があの国際宇宙ステーション(ISS)で作られたというニュースだ。未来の宇宙飛行士たちは、新鮮(?)な宇宙産のお肉を楽しめるようになるかもしれないのだ。Farms)」が開発した宇宙肉は、地球のウシから採取した細胞を、ウシの体内を模した栄養たっぷりの培養液が入ったバイアルの中で成長させたもの。バイアルはロシアのソユーズMS-15で安全にISSまで運ばれたのだが、ここは重力がほとんどない空間であるために、そこから先の調理が少々違う。「3Dバイオプリンティング」という3Dプリンターで筋肉として印刷するのだ。それは筋肉繊維や血管の食感まで再現された、本物そっくりなお肉だという。by:aleph-farms数分で肉が。宇宙ステーションの少ない資源でも培養可能この生産プロセスは、筋肉に備わっている自然の再生能力をマネしており、従来の畜産業では必要になる資源がなくてもお肉を作ることができる。宇宙ステーションでは備蓄できる資源に限りがあるために、こうしたことは特に重要だ。従来の牧畜では牛肉1キロを作るためには2万リットル近くの水が必要になる。培養肉ならば、その10分の1程度で足りる。放牧をするための広い土地だっていらないし、何より速い。数分もあれば調理可能なお肉が仕上がるために、開発チームが「ミニッツ・ステーキ」と呼んでいるくらいだ。by:nocamelsなおNASAは今、レタス・イチゴ・ニンジン・ジャガイモなどが収穫できる宇宙ガーデンなるものも開発中だとのこと。したら未来のスーパーの棚には、宇宙産と印字されたラベルが貼られたお肉やお野菜なんかが並んでいるのかもしれない。parumoあわせて読みたい2040年、世界の肉の60%が人工肉に置き換わると予測される(米研究)ケンタッキーが肉なしチキンを公表!ベジミート(人工肉)を使ったフライドチキンの試作品を無料提供(アメリカ)肉汁ジュワーで食感も味も本物の牛肉。NASAが火星での植物栽培に本気を出した。pointsめったに集まらない5匹の猫がベッドの上に全員集合。#ドラえもんの「野良犬イチの国」という話で捨て犬、捨て猫たちが幸せに暮らせる国をつくるために人工肉製造機で食べ物を確保できるようにしてあげていたけれど、あの技術は絵空事なんかじゃなかったんだね。#その設備の生産にかかる環境負荷は一切考慮しないのに、畜産に関わるあらゆる負荷は(輸送の際の排気ガスまで)計算入れるのが常識。宇宙における閉鎖空間で生産できるのならポイント高い。#まあ、実際に家畜を飼育するよりは、工場的に生産する方がコストが安いはず...という計算なのだと思うが、ある程度の規模が無いとコスト安には出来ない気がする。それでも、こういう方向に肉食業界は進んで行くのだろうね。#毎度、この手の記事はドラえもんを思い出します。#アメリカの農業・畜産業とかの映画みてると、ものすごい巨大な産業で闇も深いらしいので、見えない圧力が働いたりしないか心配...。#魚肉ソーセージみたいに新種の食品として紹介すれば行けると思う。的な商品にしてしまうとカニカマみたいに「似てない・違う・惜しい」ばかり言われてしまう。カニカマはもはやカニを名乗らなくても単体で美味しい。#>>2俺もそれを思い出した。周囲から大勢で齧り付くんですね。#去年の春先辺りにnetfrixで配信された、「クローバーフィールド・パラドックス」では、衛星軌道に設置された宇宙ステーションの「クローバーフィールド」の中で、まんま3Dプリンタを使って「肉」を印刷るシーンがあるんだけど、その肉の原料はすいそうのなかで大量に飼育されている「ミミズ」だったりする。ちなみに、内容は世界のエネルギー危機を救うために、粒子加速器を使って高エネルギーを生み出そうとしていた、クローバーフィールドステーションで予期せぬ事故が起こり、ステーションは「異次元の地球」に出現した。いう、「パラレルワールド」ものになっていた。#大変素晴らしい世界中で食肉が現実的に欲されている以上、規模の経済でコストはかなり抑えられるだろう。自然肉は完全に嗜好品の部類になり、生存のための食料としての肉はほとんど人口肉にとって変わるかもしれない。鳥も牛も豚も大量生産のものは大抵環境が酷い(酷くならざるをえない)から、それならこの人口肉でよいではないか。#地球は大気で守られてるけど宇宙空間には放射線が飛び交ってるし放射能濃度が高い肉になるんだろうなぁ。食べたらガンになるよ。#どっちにしても、人類が宇宙に進出する時代になったら必須の技術になるだろう。地上だと自然に生えている草を食べさせる事が可能だが、宇宙空間では動物の餌を作り出すのが難儀だと思う。#※38心配しなくても、『俺は本物の肉以外は食わん!』なんていう高級志向の人間はどこにでも居るから。#※47印刷するときの状態ではゲル状なので、それがもともと何だったのかは、考慮されないはず。極端な話、「ソイレントグリーン」もありうるかもだし。#※10そもそも細胞はちゃんと命を持った生き物だ。私は遠慮しておきます。私が一緒に育てましょう。脳に知識をダイレクトにアップロードする方法が判明(米研究)2位めったに集まらない5匹の猫がベッドの上に全員集合。愛犬と1週間後の再会、自分も寂しかったけど犬はもっと寂しかったようだ4位SFで見たやつ来た!視界に情報を表示できる世界初のARコンタクトレンズが公開される(アメリカ)5位メタラーの教育は早期から。フィンランドには子供向けのメタルバンドが存在する。6位カンガルーの足の火傷に水をかけてやる女性。研究者もびっくり!狼の子供も犬と同じように「取ってこい」遊びができる(スウェーデン研究)9位がん細胞だけを殺す免疫細胞が発見される。週別ランキングをもっと見る2枚のコンピューターチップ間で初の量子テレポーテーションに成功。人間の本来の寿命は38歳。同じ食品なのにイギリスとアメリカでこんなに違う!7つの食品成分表比較7位がんばってるな、私も付き合おう。夜遅く仕事をしていたら猫が寝落ちした件8位ひらめいた!農作物を猿に荒らされ困っていた農民たち、犬を虎模様にペイント。孤立した単調な生活は脳を縮小させる。飲み過ぎても二日酔いにならない合成アルコールが5年以内に販売予定(イギリス)3位プラスチックの代わりに。コーヒー豆から作られたコーヒーカップ&マグが登場。液体の永久磁石が偶然に開発される。海洋汚染の元凶であるマイクロプラスチック。年別ランキングをもっと見るスポンサードリンク最新記事1羽だけ雪の上から飛び立たない鳥。足が凍った雪と張り付いていた(カナダ)夜空にオレンジ色の閃光が何度も点滅。謎の発光現象が確認される(アメリカ)マラミュートが赤ちゃんにキスキスキス!犬と猫とベビーガールのハッピータイムにズームインヴェスヴィオ火山の大噴火の凄まじさ。犠牲者の頭蓋骨が破裂、脳がガラス化していたことが判明(イタリア)やだこれ欲しい。実物大のエイリアン・クイーンとリプリーのバトルシーンがオブジェにメタラーの教育は早期から。フィンランドには子供向けのメタルバンドが存在する。あまりにも長くいすぎたようだ。人かと思ったらダミーだった。助手席に様々なヒトガタ物体を座らせ、優先車線を走ろうとして捕まった人々(アメリカ)かわいみがすぎる。アニメのようなキラキラな目を持つコッカー・スパニエルの子犬にSNSがざわざわ(イギリス)史上最大、脳の神経回路の高解像度マップをGoogleが公開(米研究)猫は犬と同等、あるいはそれ以上に飼い主に強い愛着を持ち、深い絆を築くことが判明(米研究)この男、かなりの使い手...コーギーの攻撃を全てかわすことができる、コギフーマスターこれが3000年前のミイラの声だ!(エジプト)※要音声カンガルーの足の火傷に水をかけてやる女性。オーストラリアの森はまだ燃え続けている蜘蛛が苦手?もしかしたら心変わりするかもしれない蜘蛛に関する10の魅力(蜘蛛出演中)世界珍物件。野生のピューマにロックオンされた女性の危機を救ったのは、メタリカ!(カナダ)中に釘の入った「魔女の瓶」が発見される。掲示板の呼びかけで実現、これが「地球サンドウィッチ」だ!体半分が泡で埋まる。スポンサードリンクこのページの上部に戻る不思議と謎の大冒険!カラパイアは地球の裏から宇宙の果てまで、わくわくドキドキする情報を毎日お届けするニュースバラエティサイトです。ご利用についてカラパイアは主に海外情報サイトを巡回し、ワクワクどきどきするニュースや映像、画像などを集め、管理人の視点を踏まえて紹介していくサイトです。管理人:パルモ自然淘汰を待ちわびながら、同じ地球に存在できた喜びをわかちあおうよ感じとろうよ。FacebookInstagramお問い合わせ広告・迷惑メールの送信はお断りします。