「目配り、気配り、心配り!」これは、飲食店の新人アルバイトさんの初期トレーニングで指導させて頂く一番大切なこととして目標にしてもらっています。この目、気、心にも順番があって、順に難易度が上がります。「目配り」は、お客様の行動を観察しながら、仕事になれて来れば、ある程度のレベルで出来る様になります。これが、「気配り」になると、出来る人、出来ない人に分かれてくるぐらい難しく、お客様の行動だけではなく、顔の表情、目線、手の動き、身体の向きなど、かなりの洞察力が必要になります。神経も研ぎ澄まし、お客様のことだけを考えて、常に待機の姿勢で挑まなければなりません。それが、「心配り」になると、更に一歩先を読み、お客様の先回りをして、行動に移す判断力も必要になります。神業と言っても良いレベルとなります。「目配り」ですが、飲食店の事例で説明したいと思います。注文を聞く時に、お水を出してメニューをお渡しし、待機していたとします。テーブルのお客様の様子を伺い、メニューを畳んだり、お喋りが始まったりと、メニューが決まった様子を観察し、注文にお伺いに行く。これは、お客様の動作が目で見て分かるので「目配り」となります。様は今直ぐ水が欲しい訳ではありませんが、そろそろ、なくなる状況を予測して「お水いかがですか?」と声をかけることを指します。配を感じる次元ではなく、更にお客様の心を、ちょっとした動作から先を読む力です。お客様が一瞬の隙にちょっと目を上に向けたり、キョロキョロされたり、落ち着きがなかったり、その小さな行動を見逃さず、お客様が何を考え、どうされたいのか、瞬時に予測を考え仮説を立てます。「ひょっとしたら、トイレを探しておられるのか、追加注文をされたいのか、店内が寒いと感じられてるのか、暑いと感じられているのか」この様に先読み、先回りをすることを「心配り」と言います。これを、人生に置き換えると、この三配りがバランス良く取れている人の特徴は、「仕事がデキる人」、「気がきく人」と言われることになります。「気がきく人」は、自分は見えるけど、相手が見えない部分を、さりげなく、押し付けがましくないスタイルで行います。相手に尊重を示しながら、相手が心地よいと感じるベストタイミングで自分がしてあげたいことを行動に移せる人です。関係を自分から歩み寄る為に大切なプラスアルファの行動ができること。手の気持ちを心地よくしたり、気分を高めて上げたりできること。この様に、「気がきく人」というのは、人間関係を作る上で、相手への感謝の気持ちを伝えられるコミュニケーションの能力の優れた人たちのことなのです。「目配り、気配り、心配り」は、あなたが光り輝いていく為の一つのステップなのかも知れません。識して優れた人たちの仲間入りをして欲しいと思います。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。『守・破・離』と言う言葉があります。このことばかり気になっていた時期がありました。紹介していきたいと思います。