僕たちは飯椀を持って食べますが、これは韓国だとNG。ご飯は箸ではなく、匙(スッカラッ)で食べるのが正解なんですよ。箸(チョッカラッ)は汁気のないおかずを摘まむためのもの。その差が生まれたのだろう?はぁ〜、重装備でも体が冷え切って来ました。何か温かいものを食べましょう。路地裏を歩いてたら、ありました、参鶏湯(サムゲタン)の専門店!言葉は通じませんし、ハングルのメニューも読めないので、他のお客さんたちが食べているものを指差してオーダー。専門店なんだから別に問題はないでしょう。と待っていたら出てきたのがこれ。訊いてみたら「タッカンマリ!」だって。ヤンニョムを変えつつ、あっという間に完食してしまいました。最後の晩は、もう一回焼肉を食べに行きましょう。東大門駅近辺には美味しそうな店が沢山あります。お、あそこの店は良さそうですよ。仕事がら僕たちの旨い飲食店を探す野生の勘は抜群の精度。今回もハズレませんでした。この骨付きカルビなんて今まで食べたものの中で断トツの美味しさですよ。それを瑞々しいチョレギやエゴマの葉で包んで食べてごらんなさい。これだけのためにソウルまで来る気になるじゃないですか!この店はメニューも豊富で念願の参鶏湯もありました。ん〜、これまた昼に食べたタッカンマリとは違う、滋味深い味わい。体の芯にじわぁ〜っと沁みてきます。ああ、韓国に来てよかった!料理だけではなく、スタッフの接客や雰囲気もよく、心身ともに温まりました。体が冷える前に帰ろう。満腹度115パーセントほどの僕らでしたが、これを見ちゃ素通り出来ないでしょう。