市場魚貝類図鑑ぼうずコンニャクの食べる魚貝類だけでなく多彩な生物の図鑑です。掲載種は2500種以上、食用の水産生物の一般的なものは総て網羅。検索法・食べ方を詳しく解説しています。Rathbun,1932シェアツイート甲長50ミリ前後になる。甲はすべすべして赤みを帯び、雄は著しく鉗脚(はさみ)が長い。「猿猴」、すなわち猿の顔の形の甲で赤いため。南シナ海、アンダマン海、東アフリカ沿岸。ハモの胃の内容物として見かける。味わい殻はやや固く、身入りは悪い。身の方はほとんどなく、だしを楽しむ。古い記載が含まれている可能性があります北海道南部以南の50~100メートルほどの砂泥地に棲息。この奇妙な形のカニは長年完全な形のものを探していたもの。『らしきもの』はあっても見るも無惨な姿ばかりであった。そんなときに上越市の片岡鮮魚店より、「いっぱい捨てられていますよ」との連絡を受けて、さっそくしかも大量に送っていただいた。■大きさの割にやけに軽い、すなわち身入りが少ないのだ。茹でて食べてみても脚にはほとんど身が入っていない。甲羅の下でやっとまとまっている身を集めて食べる。これがなかなか味がイイ。本サイトに撮影用の魚貝類を提供してくれる漁業者、流通の方おられましたら、ご連絡ください。本サイトの無断転載、使用を禁止します。文章の引用は引用元を明記する限りにおいて自由です。画像の使用は全て有料となります。本サイトはリンクフリーです。いずれも必要ございません。申し訳ございませんが、同定等の依頼は受け付けておりませんのでご了承下さい。