沖縄・うるま市でひっそりと研究中です。フルーツシフォンシフォンケーキコメントを書くいちごみるくのトールシフォンケーキTweetShare+1HatenaTweetPocket久々のトール型で底上げしてしまいましたが美味いイチゴが出回り始めると、やっぱりイチゴのお菓子を作りたくなりますよね。いちごショートケーキが大好きな私ですが、シフォンケーキを研究している身なので、イチゴのシフォンケーキを作りましたよ。久しぶりにトール型で焼いたら底上げしてしまいました。おすすめ記事イチゴミルクシフォンはこんな感じで作りました~生のいちごをバーミックスで潰して~ピューレにしました。卵黄生地にイチゴを混ぜ混ぜ。ツブツブが見えますよね。メレンゲはこんな感じ。してツヤのあるメレンゲ。焼きあがりは、お花割れ。上の写真は、冷やした後に撮影しました。変な膨らみ方もしなかったけど。はい、型から出したら底上げ~。通常の型と同じように焼いてしまった!ショックイチゴのシフォンはピンクになりませんいちごをピューレにして入れても、うっすらとしかピンクになりません。卵黄の色の方が断然強い。着色料をちょっと入れるとピンクになりますけど、入れたくない場合は、赤い果物のピューレをたすとなります。作った時は、「あれ?ピンじゃない・・・」とショックを受けました。考えたら、いちごって外側だけ赤くて、中は白い果物なので、当たり前ですよね~フランボワーズだと中まで真っ赤なのでピンクになりますね~。終わりに次は、底上げしないように気をつけなきゃですね。生のイチゴをピューレにして入れると美味しい~!今度は、角切りのいちごも一緒に入れてみよう~。2019年!初シフォンは、シンプルにプレーンでございます。息子1歳の誕生日もシフォンケーTweetShare+1Hatenaかなり久々のバラ絞り。水菜のシフォンケーキ。関連記事うずら豆の餡子でカップシフォン母の日に10cmのシフォンデコヨーグルトを110g入れたら底上げした。令和初焼き、令和シフォンコメントトラックバックは利用できません。(0)この記事へのコメントはありません。返信をキャンセルする。-URLトップページに戻るクッキーの仕上がりが改善シフォンケーキの型出しで大失敗。Boulanger(トミーブランジェ)行ってきましたゼブラシフォンを作ったはずが、マーブルに。