ほんの少しずつなんですけど何しろ回数が多いのでトータルで飲んだ量はかなりのものだと思います。ワインのクオリティが良いせいか、気分が悪くなる人はいませんでした。皆、強いだけ?ランチ付きだったので、どんなご飯かしら、パスタかな?なんて想像していたのですが、完全にワインのおつまみでした。種類を揃えて盛り付けると見栄えもしますね。午前中から飲み続けていますがここでもまた飲む、参加者たち。それにしても、広大な葡萄畑を眺めつつワインの試飲をするのはやはり贅沢な経験でした。南半球のオーストラリアは、今は初夏。ぶどうの木も青々とした葉をたくさんつけていました。この日は最高気温32度。夏に向かうせいか、地元の人々のウキウキした気分が感じられました。あまりに種類を飲み過ぎて、途中からは若干、味が分からなくなる?という側面はあるのですが、ぜひまた違う地方でも行ってみたい、ワイナリーツアーです。スタートレッスンを無事に終えて旅に出ました。ひさびさのひとり旅です^_^香港を経由してオーストラリア第4の都市、パースへ。オーストラリアは、シドニー、メルボルン、ケアンズ辺りのエリアは昔行ったことがあるのですがすべて東海岸。西海岸のパースもとてもきれいだと聞き、いつか行ってみたいなと思っていました。いつものように飛行機、ホテル、お料理教室、全てネットで手配。本当に便利になりました。今回は、あまり時間がないので焦らず、(本当は行ってみたいところもたくさんあるのですが)食べ物はもちろんですが美しさで知られるパースの自然に触れられたらいいなと思っています。ナイトフライトで、早朝にパースに到着。空港でスマホのsimカードを買います。早朝から営業しているか心配で事前に調べたら朝5時からオープンと書いてあったので安心しました。6時に到着しましたが早朝とは思えないほどの賑わいでした。ここもとても親切で、買ったカードを入れ替えて動作確認までしてくれるのでうれしい限りです。オーストラリア向けsimカードは日本でもAmazon等で買えますが、やはり現地で買うと格安。スマホも無事繋がったところでホテルまで移動です。荷物があるので、昔は空港からは大体タクシーが多かったのですが、この頃はUBERをよく使います。日本ではまだ一般的ではないですが、アメリカでもヨーロッパでもアジア諸国でもよく使われているライドシェア。スマホのアプリで呼び出して自分のいるところまでドライバーが来てくれます。行き先をあらかじめ指定すると、値段もルートも大体の到着時間も全てわかるのでとても安心。パースの空港はドライバーがライドシェアの乗客を乗せる場所までちゃんと表記されていてわかりやすかったです。あまりにも周りに人がいないので、えっ?大丈夫?ほんとにここ?と思ったのですが、わずか数分でドライバーは来てくれました。笑顔いっぱいにグッドモーニングと挨拶してくれたインドネシアからの移民だというとても感じの良いドライバー。私がインドネシア語でおはようといったら(といってももちろん、おはよう、おやすみ、ありがとう、しか知りませんが^^;)すごく喜んでくれて会話が弾みました。オーストラリアの住み心地はどう?と聞いたら、とてもいい国だと思う、仕事もあるしね。お金を貯めていつかは国に帰りたい、とのこと。明日のお料理教室以外はノープラン。遅ればせながらこれから計画を練ります。コーヒーを飲んでいたらホテルのスタッフが、時間があったらキングスパークには絶対行ったほうが良いよ、とバスの時刻表を持ってきてくれました。公園大好き、行かなくては。Comments(2)1旅、美味しいもの、そしておもてなし。おもてなしといっても、ごくカジュアルな、お友達と一緒に楽しめるひとときの提案です。毎日の食事作りも楽しくなるそんなレッスンを目指しています。メニューは、気軽にトライできる、簡単ででもちょっとオシャレなお料理を厳選しました。海外の家庭料理をご紹介したいと思っています。実習はありませんが作る手順をお見せし、レシピもお渡ししますので、ご自宅で十分再現可能、くつろいでお過ごしください。後片付けもありません。もてなしたい方だけでなく、もてなされたい方、旅が好きな方も大歓迎です。旅するKitchenに遊びにいらしてくださいね!中学、高校、大学のそれぞれ半分をアジアとアメリカで送り、結婚後も夫の赴任でNYのマンハッタンで子育て。海外と日本を往復する生活を通して、環境適応力には自信ありです。自宅に人を招いて一緒にご飯を食べるのが何よりの幸せ、ひと月に35人という記録があります!海外でのお料理教室受講や食べ歩き、スーパーやフードショップ巡りが趣味です。それぞれ独立し、夫と二人暮らしです。経て、2013年より東京都大田区の自宅でおもてなし教室を主宰しています。日本一簡単な...Lumias**TEN*NEN*mamikono。メッセージを入力してください。