帰国便は16時20分発。チェックインは2時間前ですから、これならランチまでソウルで食べて行けます。そこで目を付けておいた食堂へ。冷たい麺というと日本では夏が相場ですが、韓国は逆。冷麺は今の時期に食べるものだそうです。パンチの効いたコチュジャンを添えて。お〜、なるほど未経験的な美味しさじゃないですか!もう一品はプルコギ。出された素材をじっと見ていたら、状況を察したホールのおばちゃんが、ささっと作ってくれました。余分なタレや水分が鍋の縁に落ち、肉や野菜が香ばしく焼き上がります。これが本物なんですね。ん〜、やっぱり現地に来てみないと料理は分からない。お腹もいっぱいになりました。金浦国際空港へ移動しましょう。後ろ髪惹かれるとこのことです。魅力的な写真入りメニューがペタペタ張り出してあるのですよ。trip!!ライブなお話はブログで「第2回研修旅行」を検索してみて下さいね。