平戸ニンニクとスペインニンニクを収穫しましたしばらくご無沙汰しておりました。記事を入力する気力がありませんでした・・・そんな中、ニンニクが枯れこんできたので収穫することにしました。何だかわかりませんよね。ここも先月の下旬までは雑草に埋もれていました。ここにあるのは平戸です。葉っぱが枯れてしまって茎が棒立ちになっています。大きく太くなると思っていたのですが細いままでした。これを見ているだけで土の中でどうなっているかは想像がつきます。いうことで1本掘り出してみました。しょぼい・・・ピンポン玉よりも小さいくらいでした。見ての通りの生長不良ですね。いうことですべて掘り出しました。左の5株くらいが何とかゴルフボールサイズですかね。平戸を栽培していたスペースの一角でスペインニンニクのアホモラードも栽培していまして、それと気づかずに収穫してしまって平戸と混ぜてしまいました。アホモラードは紫色なのですが平戸も一部赤みががったのがあってわかり辛いんです。麟片の形に特徴があって何とか見分けることができました。スペインニンニクがうちの畑でどうなるのかと思っていましたが、スーパーで買った時よりもひと回り小さいくらいの大きさでした。一応は収穫まで行けるということですね。その日にアホモラードをペペロンチーノに使ってみました。食べてみると味も香りも薄くてイマイチだと思いました。赤丸とジャンボはまた後日収穫します。上から根が張って下から芽が出て曲がって上に伸びています。こんなのでも何とか生長できるものなんですね。|この記事へのコメントアホモラード。匂いがきつくなくて使い方によって良いとも思ったのですが(*'▽')去年は一粒ニンニクをつくってみたら小さいニンニクで分割したのができました。あれはジャンボニンニクの種類でたまに一粒ができるそうで、やっぱり種がちがってリークみたいな種だそうです。ニンニクも色々ありますね。21:53コメントありがとうございます。ここ数年ペペロンチーノにはまっていまして、ジャンボではあっさりし過ぎててもうひとつだったんです。そこでスペインニンニクを試してみました。今回収穫したのは炒めたらすくに匂いが消えてしまいました。ジャンボは植物の種類としてはニンニクではないそうですね。ジャンボは生長不良のが1球だけのニンニクになります。平戸はまだ食べていません。素焼きにでもしてみようかと思っています。(10/08)最近の記事(01/28)松島新二号白菜を収穫しました(01/14)甘夏を収穫しました(12/31)時無し大根を収穫しました(12/24)ラフランスを収穫しました(12/23)宮重総太り大根を収穫しましたカテゴリ土作り(17)竹(45)柑橘(41)柿(34)イチジク(15)梨(18)桃(25)リンゴ(2)大根(44)カブ(1)人参(11)ゴボウ(5)タマネギ(6)長ネギ(10)ニンニク(31)ニラ(3)トマト(11)ナス(12)ピーマン(7)レタス(10)キャベツ(15)白菜(11)ホウレンソウ(2)春菊(1)トウモロコシ(9)空豆(19)黒豆(17)みどり豆(3)枝豆(11)落花生(13)いんげん(2)カボチャ(14)きゅうり(8)スイカ(17)ジャガイモ(2)芽キャベツ(3)水菜(3)アスパラ(11)明日葉(2)ふき(3)山芋(5)イチゴ(3)ひまわり(5)雑草(12)害虫(3)開墾(10)その他(15)自己紹介(1)過去ログ2020年01月(2)2019年12月(4)2019年11月(3)2019年10月(4)2019年09月(5)2019年08月(7)2019年07月(7)2019年06月(5)2019年05月(3)2019年04月(3)2019年03月(5)2019年02月(2)2019年01月(3)2018年12月(6)2018年11月(4)2018年10月(3)2018年09月(4)2018年08月(6)2018年07月(8)2018年06月(4)ファンメッセージを送るこのブログの読者になる更新情報をチェックするブックマークする友達に教えるリンク集めだかとタナゴを飼っています。2.0Seesaaブログ。