道後温泉のおすすめの郷土料理スポット道後温泉のおすすめの郷土料理スポットをご紹介します。魚武、かどや道後店、にきたつ庵など情報満載。厨房に水槽を備え、鮮度の高い食材を使う和食処。料理は刺身などの魚料理から、地鶏を使った料理まで豊富にそろう。愛媛の銘菓が詰まったパフェもあるのでカフェタイムにも◎。宇和島から届く鯛を使った郷土料理が味わえる宇和島市に本店を構える郷土料理の人気店。宇和海の魚介を使った料理は、定食から一品料理まで多彩。なかでも「宇和島づくし鯛めし膳」は、鯛めし、ふくめん、フカの湯ざらしなど個性豊かな宇和島の味が一度に堪能できる。道後の老舗酒造直営の店で地酒に合う日本料理を竹林に囲まれて建つ、老舗蔵元の水口酒造直営の和食料理店。シックな空間で、蔵出しの地酒や地ビールと相性のよい愛媛食材の料理が楽しめる。「ホウタレイワシ」を味わう道後温泉商店街にある和食処。瀬戸内の幸を使った料理が一品料理や定食、コースなどで味わえる。刺身2種の盛り合わせに天ぷらやサラダなどが付く味倉弁当や南予風鯛めしが人気。