今年もあとわずかになってまいりました。現在当社では大掃除が始まっています。各部署が業務の合間に各担当箇所を掃除しております。検査室は普段の清掃から、いまいち大掃除っぽい汚れはどこにも見つかりませんが、やはり大掃除と名前がつくと力が入ります。ちなみに、7sの中でも【清掃】は、重要なポイントです。微生物的に清潔かどうかは洗浄・殺菌の前である清掃にかかっているといっても過言ではありません。事前の準備メリークリスマス!ウェブ担戸田です。赤色の培地でクリスマスカラーとしてみました。?ちなみにコレは塗抹前の準備風景からの一枚です。写ってはいませんが、奥のテーブルでも手前のテーブルでも隆々と積み上がっています。夏にはさらに増えるので壮観です。いくつ寝るとクリスマスそしてお正月ですね。当社HPを管理している戸田です。上記は、衛生通信12月号食物アレルギー特集でスペースの都合で使用されなかった「アレルギー反応でじんましんが出てしまった子供」のカットです。コチラが同じくスペースの都合で使われなかったグラフです。ショック症状がけっこうな割合で出ています。アレルギー物質は、原料からのキャリーオーバーや、製造ラインでのコンタミネーションなど思わぬところから混入することがあります。製品および原料の定期的な検査がお勧めです。食物アレルギーお知らせ~ノロ検体ラベルが新しくなります~お早う御座います。