中心にフコイダン成分を多量に含有する”沖縄乾燥モズク”を高齢者に提供し、便秘対策を進めています。非常に良い結果が得られています。高齢者からは、「沖縄乾燥モズク」はおいしい!と好評です。教授と小崎管理栄養士が研究を重ね、修士論文として修得しました。現在も、食事メニューの中に取り入れ、排便障害への取り組みを実行しています。修士論文を分かりやすく実践レポート風にPDFで紹介しています。までお問い合わせください。~理念を介護に隅々に~甲寿園の新玄関では、今年も燕の子育てがはじまり、何と今年は、6羽が巣立ちました。訪ねてくる家族様、ボランティア、小さな子供達も見上げて、巣立ちを楽しみにしていましたが、巣立ちは、誰もいない早朝だったようです。甲寿園の玄関にバラを植樹し、今、満開となっています。甲陽園には、アンネのバラの教会もありますが、とても美しく咲いています。2012年(平成24年)度が始まり、もう6月となりました。あり、昨年度の事業報告、決算を行いました。今、平成23年度年報「甲寿園だより」の作成中です。皆様のお手元に届くまでに少し時間がかかります。良い介護実践を行っても文章にまとめ、市民の皆様に届かなければ、評価を頂けません。特養ホームから介護実践を発表することが、今、大事な事だと思います。新年明けましておめでとうございます。