過ぎるのがアッという間のビンチェオーナーIKUYOです。年をとったせいでしょうか。(汗)そんなことはさておき、ビンチェのマルシェのお買得情報です!先週の26日木曜日から開始しております北海道ノースファームストックの各種ジャムと、各種ピクルスが、ALL500円ポッキリ価格となっております。今日は、生憎の雨ですが。紅化粧(赤い大根)1本50円。ビンチェのランチのサイドディッシュでも人気の千葉県産のパプリカは、赤黄ともに160円。お野菜だけのお買物でも大丈夫ですので、お近くの方は、ちょっと雨が小降りになった時にでも足をお運びくださいませ。通常3000円の所、半額の1500円でお飲みいただけますよー!ご注文の際に必ず『フェイスブック(又はホームページ)のシークレットセールのスパークリングワインボトル』ということでご注文くださいませ!そして、出来れば。今のうちにお席をご予約いただければ、確実ですので、どうぞ宜しくお願いいたします。巨峰デザートから、林檎のデザートに変わります!林檎のデザートと言えば、やっぱり紅玉を使いたい。今では流通上で希少価値となっていて調達が難しいんだけど...紅玉りんごは、アメリカ原産で明治時代から作られている懐かしい顔と味の真っ赤な林檎。爽やかな香りも相まってジャムやコンポートに最適なんです。今年のビンチェの冬のデザートは、この紅玉りんごを使ってお作りします。1つは、即席生ソフトクリームのパフェ仕立てにします。見た目は、苺のジェラートみたいに見えるけど、これは紛れもなく紅玉林檎だけの色で一切の色の添加はしていません。即席生ソフトクリームを作る独自の製法を編み出しました!そして、昨年、店頭の持ち帰りでも大人気だった自家製のアップルパイ。不細工だけど、完全手作りの素朴な味。作っても作っても店頭に並べるとすぐに売り切れることばかり。レストランではこのアップルパイを使ったアラモード。ビンチェではスタッフたちが素材を見ながら、せっせと手作り。食べ物屋としての心を込めた手作りをモットーとしています。紅玉りんごのアップルパイ、今季販売スタート!昨年の冬、とってもとっても好評だったビンチェの自家製『紅玉りんごのアップルパイ』、たった今、焼き上がりました!明日11月20日より販売スタートします。毎日数量限定となってしまいます。マルシェでは、お持ち帰り用として1個180円(税込)。水もしたたる台所>スタッフ募集のお知らせスタッフ紹介メールマガジン登録お問い合わせ。