~23歳会社員が日々の色々なこと、興味・関心をもったことを綴ります。ささみを使ってささみのチーズ揚げを作ろうと思います。油を使って揚げていくのであまり時間が無い中頑張りました。中からチーズがとろーり出てくるのが目標です。最後までみて少しでもいいなと思ったら是非作ってみてください。はじめにウチでは基本買いだめしていますので、いつも冷凍でしています。前日にだいたいの献立を決め、チルド室での解凍を行うようにしています。するとレンジでの解凍がいらなくなります。ことで作っていきます。適量よし、では作っていこうと思います。作り方編まず、ささみのすじをのけていきます。(食べるときの食感の邪魔になるので)つぎにささみを縦半分に切れ目を入れていきます。チーズを切れ目の入ったささみの中に入るサイズにカットしていきます。切ったチーズをささみで挟みます。↑ここ苦労しました...全体に小麦粉をまぶし、卵にダイブ!!パン粉をつけて170°Cの油で10分程、きつね色になるまで揚げていきます。(やけど等注意)揚がったらキッチンペッパーの上で少し置いてから盛り付け。盛り付けお皿にのせたならば完成っ。揚げている最中にチーズがでてきて外でカリカリになっちゃいました。しなかったぁぁぁぁあまとめ外はカリっとなかはジューシーですごく美味しかったです。さきほども言った通り、外にチーズがでてしまったことが反省点でした。これはこれで美味しかったという新しい発見がありました。それでは今日はこの辺で。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。