」が、2019年7月26日(Fri.)オープン。」の、レカイエとはフランス語で牡蠣剥き職人という意味。インテリアデザインにも牡蠣をモチーフにした照明などを用いて、オイスターバーならではの楽しい雰囲気を演出。店内イメージメニューには、新鮮な牡蠣はもちろんのこと、鮮度の良い地場の鮮魚や野菜などをふんだんに使用した料理や、日替わり鮮魚のカルパッチョなども取り揃え、活気のあふれる店内で穫れたてのシーフードや牡蠣を味わえる。」2号店が福岡空港にオープン。