台湾グルメおすすめ食べ歩きブログ台湾グルメおすすめ食べ歩きブログ台北を中心とした台湾グルメの食べ歩きをテーマとしています。台北の他にも台湾一周をして台湾各地の安くておいしい台湾グルメを食べ歩いた旅人のブログです。至るまでの幅広いジャンルの台湾グルメ情報をお届けします。ホーム|お問い合わせユーザー各位。当サイトの食べ歩きブログは、当サイト管理人本人の飛び込みによるお店の調査の他、現地の台湾人の友人達から提供された情報やグーグルマップなどの高評価によるお店の情報を基にして作成されています。為替レートにつきましては台湾の通貨、1元=日本円で約3.7円です。皆さん、こんにちは~今朝は台北の有名大学が集結している学生街のエリア、古亭(グーティン)へやって来ました。この古亭には美味しい朝食、台湾式おにぎり・飯糰(ファントゥアン)を食べることが出来る有名な劉媽媽飯糰というお店があります。劉媽媽飯糰は台北一の台湾式おにぎり・飯糰だともっぱら評判のよいお店なんですよ~。激ウマの台湾式おにぎり黒豆漿を飲んでみたまとめとして劉媽媽飯糰とは?ここが台北で一番美味しい台湾式おにぎり・飯糰のお店だと評判の劉媽媽飯糰です。ここは台湾全土のメディア及び日本の大手旅行会社も取材に訪れたこともある有名なお店です。このお店は紫米の飯糰が有名なのですが、遅い時間帯に行くと売り切れている可能性が高いので、紫米を食べたいなら早めの時間帯に行く事をおすすめします。この劉媽媽飯糰へ行くにはアクセスにやや難があります。ほとんどの人が台北駅や西門街、中山エリアのホテルやゲストハウスに宿泊するので、劉媽媽飯糰へ行くにはどうしてもMRTを利用せざるをえないからです。ちなみに台北駅や西門街から最寄り駅の古亭まではMRTで大体20分ぐらいかかります。観光時間を無駄にしたくない人は、予め宿泊先で観光に出かける準備を済ませから劉媽媽飯糰へ行って朝食を摂り、その後で観光をするようにすれば時間の効率がよくなると思います。劉媽媽飯糰のお店の前です。人が並んでいる場合は列に並び注文の順番を待ちましょう。ちなみに劉媽媽飯糰は完全テイクアウトのお店なので、購入したおにぎりや豆乳は店内で食べることが出来ません。劉媽媽飯糰は他のお店に比べてメニューがとっても豊富ですから、様々なおにぎりを味わえる楽しみがあります。おにぎりがいいという人はこれがおススメ以上が日本人の口に合うと思われるおにぎりですので、参考にして頂けたら幸いです。お店のスタッフは日本語・英語不可なので、注文したいものは紙に書いて見せた方がよいでしょう。写真のお姉さんは「紫」の日本語だけは理解しているようでした。管理人は「ムラサキ」と日本語で言って注文をしました(笑)台湾式おにぎりの作り方です。やってお客さんの目の前でおにぎりを作っているので、作業過程を見ることが出来て安心ですね(笑)お店の隣には動物病院があって、目の前にはベンチが設けられていますので、そこに腰かけて朝食を摂るようにすればよいでしょう。管理人が注文したのはメニューの中で値段が一番高い台湾式おにぎりです。出来立てのアツアツでラップにくるまれていても紫米の甘い香りが漂ってきます。ん~、これは美味しそう!ラップをほどけば美味しそうな紫米が顔を覗かせます。紫米は光沢があって艶やか、口の中に入れると紫米の甘みと芳ばしい風味がいっぱいに広がっていきます。通常台湾式おにぎりはお米が固めなのですが、劉媽媽飯糰の紫米は柔らかめに炊いてあるのが特徴的です。お米はモチモチとした歯触りがありますよ。飯糰の中身をオープンにしてみました。中の具材にはイカと豚肉、ゆで卵、海苔、ツナ、チーズ、そして油條(揚げパン)が入っています。紅茶や豆乳やミルクティーなどを販売する朝食専門店はたくさんありますが、黒豆漿を扱っているお店は非常に稀です。ここは希少価値のある黒豆漿の注文がおすすめですよ!この黒豆漿はタンパク質が豊富でコレストロールを下げる作用があるとのことです。味は甘さ控えめのスッキリとした飲み口で優しい口当たりです。紫米のおにぎりとの相性も抜群によいので、おにぎり購入の際は是非ともお供に加えてあげて下さいね。紫米には豊富なビタミン群とカルシウムやリンなどのミネラルが含まれているので、滋養強壮や抗酸化作用も期待される健康志向の朝食です。台北市内にある飯糰のお店は有名なところも含めて、ほぼ全ての場所を食べ歩きましたが、劉媽媽飯糰は間違いなく台北でナンバーワンの台湾式のおにぎりでした。豊富な具材のトッピング、メニューの多さ、味、質、食感などなど、全ての総合得点で満点に近い劉媽媽飯糰の台湾式おにぎりは、交通費を払って遠出をしてでも食べる価値は充分にあります。皆さんも台北へ訪れたら一度は足を運んでみて、激ウマの台湾式おにぎり・飯糰を味わってみて下さいね。以上、台北ナンバーワン・台湾式おにぎりのお店、劉媽媽飯糰をご紹介させて頂きました。人気の観光地・九份にある芋圓の名店。