@熊本・合志市HOMEグルメ『おっぺしゃんラーメン』食べてきた!濃厚な新感覚熊本ラーメン『おっぺしゃんラーメン』食べてきた!濃厚な新感覚熊本ラーメン2017.12.26グルメAdvertisement今年も熊本には様々なラーメン店が誕生しました。「おっぺしゃんらーめん」おっぺしゃん!!!なんぞや!!と思いきや、熊本弁で「ブス」とか「ブサイク」の意味らしい。なんちゅう店名や!!!こりゃ突撃や!!!Advertisementおっぺしゃんラーメンの店内は15席の小さなラーメン屋さんさて、やってまいりました新市街。今夜もこの街は賑わっています。ラーメンおっぺしゃん。店内はカウンターとテーブル席があり、席数は15席でそれほど広い店内ではありません。以前この場所にあったラーメンおんのじに行ったことがある方ならわかると思うのですが、店内レイアウトもお店の雰囲気もほとんど変わりません。なんだか似てるなぁ、と思いきやメニュー表を見れば、このインパクトあるフォントといい、ガッツリ系の雰囲気といい、一緒ではありませんか!らーめんおっぺしゃんのメニューこちらがおっぺしゃんラーメンのメニュー。ラーメンは780円から。おすすめは「マル得おっぺしゃんらーめん(890円)」とのこと。熊本ラーメンにしては値段が高めだなぁ、と思われた方もいるかもしれませんが、おっぺしゃんのラーメンは具だくさんでボリュームがすごいので、妥当な価格だと思います。平日のランチはライスが無料!替え玉も150円でできますので、ガッツリお腹を満たしたいという方向けのラーメン店です。毎月10日はラーメンが500円これは超オトク。お待たせしました!新感覚熊本ラーメンの登場ですきました〜。おっぺしゃんらーめん(780円)どうでしょう・・・おっぺしゃん(ブサイク)でしょうか?真っ黒やんけ!と思いきや、中身はお馴染みの豚骨色でした。一口目から熊本ラーメンの「焦がしにんにく」がガツンとやってきます。そこに豚骨のクリーミーさとアブラの濃厚なスープが追いかけてきて美味い。麺はけっこう太くてしっかりしています。オーダーの際に、麺の硬さと脂の量を自分好みにすることができます。お店のオススメはバリ硬。パンチあるスープに負けないようなコシのある麺です。赤身の部分と脂身の部分があるチャーシューなんですが、お肉部分はホロホロ、アブラ部分はぷるぷる食感です。コラーゲンがたっぷりで、まるで餅を食べているかのようなチャーシューです。味もしっかり染みていて美味しい。ん〜、これが新スタイルの熊本ラーメンというわけですねぇ。にんにく多めが好きな人用にマシマシにんにくも用意されています。熊本新市街のラーメンおっぺしゃん行ってみてください!これまでの熊本ラーメンをぶっ壊すようなインパクトあるラーメンがいただけますよ。投稿一覧10年前に一度だけ言われた『錦戸くんに似てる』という言葉を自信に変えて20代を駆けてきました。1989年福岡生まれ。趣味は後日のファンシー。2018.02.25こんにちは。焼肉とか、キムチとかがメジャーどころですよね。2019.12.26こんにちは、けんさむです。2018.03.03こんにちは。今日はですね、熊本で昔から愛されるお好み焼き店をご紹介してみたいと思いますよ。【雲龍軒】玉名の隠れた人気ラーメン店をご紹介します。WordPress.。