ニューヨークも日本と同じように、日本人美容師の数が減り、売り手市場になってるという話を以前しましたが、NYで美容室を出店してもうすぐ2年が経つのでここらで振り返ってみた。集客と求人って根本は同じ考えだな、という事です。いう事なのか説明していきたいと思います。まとめ集客はターゲット層を決めてからするお店での集客は、やはりターゲット層を決めますよね?どんなお客さんを、どんな風に掴みたいか、考えます。ウチでいうと、サロンの場所がSOHOで比較的若い客層になります。ショッピングやカフェ、レストランも楽しめて、駅からも近いので、若くても客層はイイ方が多いです。狙ってる客層は20〜40代くらいで、オシャレにも気を使い、お金にもある程度余裕がある女性が中心です。10代から80代くらいまでも問題ないですが、やはり中心はそのくらいの年代の方が多いです。そこでターゲットを決めたら、必要なことがお店の方向性(コンセプト)を決めるお店のウリを決めるが大事になってきます。お店がどんな方向性に向かっていき、それを代表するような目玉商品(サービス)などがあれば分かりやすいですね。今日本では艶髪や髪質改善が流行ってますが、そういう方向性ならものすごいトリートメントがある、とか全然傷まないし柔らかい仕上がりの縮毛矯正だったり。それを求めてるお客さんを呼ぶために、お店の打ち出してるものが明確になってると、いいですね。誰に何をどうやって売るか?というのが明確化する必要があります。人手が足りないから誰でもいいから入れないと!とりあえず経験がありそうだから。雇って、結局長続きしないで辞めていくという話はよく聞きます。等、色々思うのでしょう。その辺ちゃんとしないと、お互い時間の無駄ですし。仕事は自分で見つけろ。飯食ってる暇あるなら仕事しろ。8時間勤務したいなら美容師するな。求人で来た美容師さんにもそれを求めてしまい、そんな人のお店がいつも人手がいない。美容師しながら違うこともしたい福利厚生しっかりしてるとこがいいなどという人だったら、全然噛み合わないですよね笑まあ、これからは一般企業のように福利厚生がしっかりしてるお店じゃないと厳しくなってくると思いますが。お店が雇いたい人材と、働き手の希望が全然違ってて要するに、雇う側と雇われる側での意識のズレが生じているんです。求人する人材をお客さんのように見立てて店のコンセプトや方向性にマッチするような人材を探さないといけません。募集要項に、休みの日と給料だけではなく、お店の雰囲気、客層、ウリなどもあればわかりやすいですね。ニューヨークの場合はどうなの?スポンサーリンクさて、いろいろ求人に関して書いてみましたが、ニューヨークの場合はどんなのか?ということですが、これは完全に僕の独断と偏見ですので、「違うな、」と思った人はスルーしてくださいね。話は変わりますが、僕自身、ニューヨークで働いていてトリートメントの需要があまりないと前から思っていました。需要がないというか、そもそもスタイリストも効果、重要性をよくわかってない人が多いので自然と需要が低かったのだと思います。それでトリートメントに特化する方向性にしようと思ったのですが、打ち出し方に関しては決めるまで結構時間がかかりました。(スタッフの意見と自分の考えの溝がありました。)なのでデザイン×ヘアケアにしました。うちのサロンのホームページです。働き手が見つけるのが難しいかな?というところでした。(この話は日本人のスタッフ求人を前提にして話してます。アメリカ人なら見つかるでしょう。艶髪専門店や縮毛強制専門店で働きたいかな?というところです。今はトランプ政権で、もっともビザが厳しい真っ只中。日本のお客さんを手放してリスクを犯して来てるワケです。自分が渡米した時のことを思い出してもこっちで一旗揚げたい!クリエイティブな仕事したい!と思ってました。安定することよりも夢の方が大きかったと思います。客層がアジア人とメンズばかりでつまらない、もっとクリエイティブなことがしたい、もっとニューヨークの技術のやり方を勉強したいというのが一番の理由でした。給料面はその次でした。縮毛矯正やケラチンを推してる店もありますが、単純に単価が高いから推してるという印象しかありません。そこにコンセプトもないから、同じようなお店ができてその店よりも安くてうまかったらお客さんはみんなそっちにいくと思います。求人しても、最近渡米してくる美容師さんは上記のように考えてる方が特に多く見受けられますし、売り手市場の今は、そのサロンで働く魅力というのを作るのが大事だと思います。特化するならするで、それ以外の何をスタッフに与えられて、スタッフはそれを魅力に思ってくれるか考える必要がありますね。社員旅行がある、長期休暇がある、などひと昔前の日本のように提示しても、そもそもニューヨークはある程度自由な働き方ができるところが多いし、別に休みの日にまで社員旅行に行きたいかは個人によって違います。それならもっとフレキシブルに働きたい。メトロカード出してくれ、という人の方が多いかもしれません。まとめニューヨークでも、もうただの美容室というくくりでは、他との差別化が難しくなってきました。何かウリを作り、推していくにしても、どういうスタッフに働いてもらいたいか?そのスタッフが働きたいと思えるお店をどう作るか?がこれからの課題になってくると思います。働きやすい職場づくりというのも、どういう人に対してかを考えないと、いくら頑張ったところで、てんで意味をなさず見当違いになりますから。選んでもらえるような職場を作っていきたいと思います。posts日本人美容師はニューヨークで通用する?通用しない?日本の美容室のカットの値段は安い?高い?NYはどうなの?ニューヨークで美容室を出店した友達のお店に行ってきました。日本人美容師がもっと海外に出たほうがいいと思う理由とそのメリット。ニューヨークで生活、生活費はどのくらいかかるの?NYで美容室を出店してもうすぐ2年が経つのでここらで振り返ってみた。