動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。「お酒にも合う!マグロの味噌漬け丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。味噌で漬けて、表面をこんがり焼いたマグロの味噌漬け丼です。濃いめの味付けなので、ごはんに乗せずにお酒のおつまみとしても楽しめますよ。試してみてくださいね。ボウルに1を入れて混ぜ合わせます。袋にマグロと1を入れてなじませたら、冷蔵庫で1〜2時間置きます。熱したフライパンにごま油をひき、2を加えて中火で焼き目をつけます。焼き目がついたら火からおろし、食べやすい大きさに切ります。お好みで白いりごまと刻みねぎを乗せ、お好みで醤油とごま油をかけて出来上がりです。料理のコツ・ポイントマグロをフライパンで焼くときは、中まで火を通さずに表面に焼き目がつく程度で大丈夫です。使用するマグロは生食用のものを使用してください。醤油で漬けるよりも塩気が強くなるので、漬ける時間や仕上げにかける醤油の量は調節してください。たべれぽコンテンツがありません。たべれぽを投稿する質問する質問するこのレシピに関連するレシピコンテンツがありません。