ドライブソングリスト。ドライブソングリスト。ドライブソングリスト。ドライブソングリスト。他店で製造し永井商店で削っていて千葉ブランド水産物の認定を受けた」のだそう。房州節には二種類あります。)ノ子供の頃からこういう本格的な出汁に触れられると味覚にもいい影響を及ぼしそうだろうな、なんて。千葉で歴史の長いカツオ節ですが実は千葉に伝えられるキッカケとなった紀州出身の土佐与一さんという人物が!当時、加工品として流通させることが難しかった、カツオの加工法として開発されたカツオ節の製法。この乾燥法を安房地域や伊豆地域に伝えたのが与一さん。これがキッカケで消費者と隔絶していた漁村がカツオ釣り漁村として大きく発展を遂げることになったとか。晩年帰郷を望んだ与一さんですが秘法を他郷に伝えたことを許されず身を寄せていたお家で亡くなったとか。^)千葉ブランドの「房州節」もっともっと広まって欲しいです♩(何十年と使っているという機械。als|2015年8月30日tweet。