中心に昭和の風情を残す食堂を巡る。定番ランチや懐かしグルメ、そこに集う人々の人間模様を伝える。渋谷店】2019.07.28今日は夕方に渋谷に用事。その前に昼ごはんを渋谷でとることにした。渋谷に来ると、「まずは『麗郷』」となる。priorityという意味で、「渋谷といったら、やっぱ『麗郷』でしょ」みたいな。“まずは”のあとは当然、“次は”となるはずだが、それがない。お店候補はいくらでもあるが、そもそも渋谷に来る機会がない。思い返すと、渋谷に来たのはたぶん4年ぶり。4年たって「じゃ、次はどこそこね」とはならない。「まずは『麗郷』」からやり直し。「麗郷」は道玄坂小路にある台湾料理店。1955(昭和30)年創業の老舗である。以前、渋谷圏の東横線沿線に住んでいたころ、当然渋谷で飲むことが多く、そんなときに入ったりしていた。昼より夜に使う店という印象。行列覚悟で行ってみると、フロアマネージャー風のおじさんが往来を眺めたりとお手すきの様子。円卓の隅に席をとることができた。そのあとたちまち順番待ちが発生しているので、ちょうどはざまで運がよかったもよう。「麗郷」といえばシジミ。シジミ”と書いてある、まあシジミのニンニク炒めみたいなやつ。ほとんどの席にシジミの皿が運ばれていく。いうのがお決まりのコースだ。日曜ということもあり昼からビールのお客も多いが、僕らは用事があるので、水。注文は、五目そば900円、やきビーフン800円、水餃子800円。ビールがないので、シジミも腸詰も頼まない。5分とかからずビーフン来る。これもシジミと同じくらいよく出る皿で、作るほうも見込みでどんどん作っていると思われる。具は豚肉、モヤシ、ニラなどシンプルで、たっぷりの干しエビが味の決め手。これがあっさりしているようで、実はかなりオイリー。...そこへ水餃子の追い撃ち。...な、なんとかこらえました。五目そばはボソッとした太麺が特徴的。日本のラーメン文化にはないタイプの麺である。硬いけれどもしなやかなコシはない、焼きそば用の蒸し麺のような。実際、ここの五目やきそばは、汁のありなし以外はほぼ同じ内容である。この麺が、五目のあんかけに実によく合う。汁気を吸い、餡とも絡んで一体化していく。と昔、蒙を啓かれる思いがしたのである。いつも五目そば+五目入りやきそばと頼むことが多く、芸がない感じだったので変化をつけてみたが、やきビーフンとの組み合わせは正解だった。これプラス、シジミと腸詰にビールときたら言うことなし!昼からちょっと裕福な華僑気分が味わえそうだ。音楽_Class.SmetanaArea:Tama_小平市.中華・ラーメン.。