OKINAWA|いろんな欲望を満たすカツカリー!ちょいっとご無沙汰をしてしまいました。前回に引き続きの沖縄シリーズ!本業で沖縄のリッツにずいぶん通っていたのですが、ずーっと気になっていたカツカリーをようやく食しました。ロケーションは、名護湾を臨む素敵なテラスのあるレストラン、ザ・リッツ・カールトン沖縄の「GUSUKU」。沖縄料理を中心とした和食をいただけるレストランです。ノムコカリーマップ史上最高の眺めではないでしょうか。こんなロマンチックな眺めでいただけるカリーは、沖縄豚のカツカリー。これだけだと大きさがあんまりわからないかもしれませんが、かなりボリューミーなサイズです。ムコとの比較で見てみるとこんな感じ。トンカツは大きさも厚みもかなりのものです。トンカツ定食といっても成り立つサイズです。カツカリーにカリーソースがかかっていないとこがいいですね。トンカツに塩をかけていただいても美味しいです。このロースの脂がめちゃんこ美味しかった。カリーソースをかけてみましょう。ポークだしと野菜の甘みがたっぷりと滲み出たカリーソースは具はないタイプ。スパイスはあまり強くないけれど、このトンカツの甘みをさらに引き出してくれる素晴らしいソース。ここまでしっかりとポーク味のするカリーソースも珍しいくらい。それにしてもすごい量です。ご飯は1合はありそう。いえ大食漢のノムコはペロリといただいてしまいましたが...雰囲気と味とボリュームと、おしゃれなカツカリーラヴァーの欲望の全てを満たしてくれるカリーではないでしょうか。あ、ちなみに本業のほうで、リッツ沖縄とコラボレーションしてます。リッツのマセラティルームに泊まって、滞在中はクアトロポルテに乗って、隣の喜瀬カントリーでゴルフをしちゃおうという「マセラティ・エクスペリエンス」を実施中っと。