伝統食品として昔から日本人の食卓に並んでいた納豆。納豆の原料である大豆には、良質の植物性タンパク質や大豆イソフラボンが豊富に含まれており、納豆菌の作用によって大豆の栄養素をより吸収しやすくした納豆は優れた健康食品として注目されております。その納豆を独自の特殊な製法で加工したものがフォルッツァの「どらいなっとう」です。特殊な製法で「どらいなっとう」は納豆の粘りと特有の匂いを取り除き、食べやすくしながらもしっかりと納豆菌が生きている状態に加工。ドライ加工しているので比較的長期の保存も出来、生の納豆とは異なるカリッ!とサクサクした歯触りをお楽しみ頂けます。チョコ納豆チョコ納豆・どらいなっとうおこし更に「どらいなっとう」を原料にした「チョコ納豆」や「どらいなっとうおこし」といった「どらいなっとうシリーズ」の商品でも納豆菌が生きている商品に仕上がっております。閉じるHACCPとは、1960年代にアメリカで宇宙食の安全性を確保する為に開発された食品の衛生管理システムです。「どらいなっとう」の特徴1生の納豆より栄養が凝縮。2納豆特有の粘りなく、臭いを軽減。高い山の上でご飯を炊くと生煮えになってしまうことが知られているように、一般に液体は低い気圧の所では低い温度で沸騰します。この原理を基にして、低い気圧の下でフライ処理を行いますと低い温度で揚がります。当社では、このようにして納豆を植物油脂でカラ揚げし、水分を蒸発させています。このままでは油が多く残りますので、遠心分離法を応用して「どらいなっとう」中の油を比較的低く抑えています。わたしがおすすめします地元新聞社社員の「ココがすごい!」サクサクのドライ納豆ドライ納豆は納豆の栄養そのままに、サクサクとおつまみ感覚で食べられる栄養満点のおやつです。栄養豊富などらいなっとうを六種類の味覚で防災食や非常食にもなる缶詰のセットにしました。JALの機内食で食べられていたフォルッツァのドライ納豆を新鮮な缶詰へ。ドライ納豆をミルクチョコレートで包んだ、納豆とチョコの予想外の出会い!!ちょっと変わったバレンタインの贈り物に。ドライ納豆をホワイトチョコレートで包んだ、予想外の出会い。(税込)どらいなっとうと、おこしの不思議な関係。(税込)ドライ納豆に味付けをしていないプレーンタイプです。このままドライ納豆本来の味をお楽しみ頂けます。(税込)500gを大袋へ入れたお徳用パックです。(税込)500gを大袋へ入れたお徳用パックです。(税込)500gを大袋へ入れたお徳用パックです。(税込)500gを大袋へ入れたお徳用パックです。(税込)「どらいなっとう」にほんのりとした梅の酸味をきかせたさわやか風味です。「ドライ納豆」のフォルッツァレビューレビューを書くにはログインが必要です。つまみにもってこいの食感、美味さでした。よっちゃんさんこのレビューを評価するにはログインが必要です。ビールのつまみとして最高5.0いりこ入りは最高に美味しかった。