ほかのウィスキーと同様に、フラットに接したいとも思う。表面的にどんなに否定しても、期待をして、そしてガッカリするのが怖くもある。そんなことを思っても思わなくても、グラスを手に取れば、香りが漂い、思考するより速いスピードで嗅覚は反応して、印象は決まってしまう。さあ、グラスを手に取ってみよう。2018【評価】グラスから立ち上る香りは、堅い木の皮を装ったチョコレート。シュガーパウダーが、雪を表現しているのか。本物と見紛うパティシエの仕事。口に含むと、熱いブランデーの焔が上がる。若いボクサーのような真っ直ぐな眼差し。重く決まる左ストレート。27年熟成)を飲んだ。BBR(ベリーブロス&ラッド)のボトリングだが、この星座シリーズのラベルは輸入元のウイスク・イーがつけたもののようだ。このウィスキーの蒸留日を誕生日ととらえ、いて座にしたようだ。ウィスキーはだいたい同じラベルのデザインになるので、変化があったほうがおもしろい。【評価】そっと息を吸い込む。やわらかく鼻を包む煙。スウィートなのに緊張感がある。砂と砂の間に染み込む波を思わせる。