焼肉・ホルモン炭火焼肉なかはら焼肉の超人気店はここまでする!?秘伝の肉の切り方を特別...2016.09.19焼肉の超人気店はここまでする!?秘伝の肉の切り方を特別に大公開!焼肉お気に入りに追加シェアするツイートする焼肉職人の腕の見せどころは、切り方にあり。どんなに上質な肉やホルモンでも、そのカッティングによって、味に雲泥の差が生まれることをご存じだろうか。人気焼肉店の名人たちの肉捌き、とくとご覧あれ。