皮はモランボンのギョーザの皮。50枚入りの業務用を5パック❗いつも300個ですが、今夜はちょっと少ないかな😆ノーマルタイプとチーズ入りの二種類。大量なので大変😖💦チーズ入りはお婿さんが担当。いつも感心するのは、始めから最後まで同じ大きさで、丁寧に包んでくれます❤️わたしは最後の10個くらいだけ包みました😅ざっと100個並びます。以前はフライパン二刀流で焼いていましたが、7~8回は焼かなくてはならず、疲れてしまいます😵なので今はホットプレートです。子供たちはカレイの煮つけ。大人は金目鯛の激辛チゲ。熟成キムチや豆腐を加えてグツグツ煮込んだ絶品チゲでした🎵ビールをチェイサーに、日本酒とワインもいただき、〆はチーズ。ブリーとゴルゴンゾーラがよい状態で、つい食べ過ぎてしまいました。食材ノートリンクお問い合わせ朝鮮半島には四季折々の豊かな料理があります。スタジオの活動をすすめております。Reserved.rssfacebook。