アリゾナで国際結婚♥2013年4月にアリゾナ出身のJustinと日本で結婚し、1年半の移民ビザ手続き後を経て、2014年11月に、アメリカに移住。アリゾナでの生活の日々をブログに書いてます。昨日、用事があって、その帰りにいつものカフェに行きました。続きを読む昨日、用事があって、その帰りにいつものカフェに行きました。Latte”が今週末までだったのでカフェでゆっくりするのが、好きです突然、窓際のテーブルに座っていた男性が、急に咳き込んでしまって...そしたら、女性の店員さんがカウンターから出て、何も言わずにその男性にお水を差し出したんです。いう心遣いできるお店って、素晴らしい普段、「アメリカのカスタマーサービスは最悪」って思っていた自分が、恥ずかしくなります。「今日はどう?」「今日は何か予定あるの?」「今週の予定は?」月曜だと「週末はどうだった?」から始まるお話、結構好きです。「その服可愛い」とか「その帽子、素敵」とか、結構話しかけられます。この前は、1日に3回も話しかけられました。私も言ってしまうんですよね、人一倍人見知りだったのにアメリカの、こういうカルチャーは大好きです話は変わって...日本に一時帰国したときは、必ずコンソメを買ってきていたんですが...日本製のコンソメは、牛のエキスが入っているので、アメリカの日系のスーパーでも手に入らないと思います。アメリカ入国時のカスタムで見つかってしまったら、取り上げられてしまう商品です。全ての肉(牛・鶏・豚)のエキスが入った商品は、アメリカに持ち込む事ができません。コンソメだけでなく、のりたま、ポテトチップスのコンソメ味、カレー粉、缶詰やレトルト商品も、肉のエキスが入っているものは持ち込めないという事になっています。上の写真↑をクリックすると、”便利なオーガニックのチューブタイプのブイヨン”の過去記事に飛びます。こちらの商品、Imagineというメーカーから発売されていて、オーガニックだし、チューブタイプなので使いやすいので気に入っていたんですが、ここ数ヶ月お店に行っても売ってないんですよねペイストなので、溶けやすいのも良かったのに...なので、新しいコンソメ商品を、探し中。アメリカのコンソメにあたる、“ブロス”(Broth)と“ストック”(Stock)の違い。約900ml入っているので、日本のジュースぐらいの大きさ。日本人にはこの液体のブロスよりも、やっぱり固形がおなじみですね。濃縮タイプのリキッドブロス。ビーフとチキンとベジタブルの3種類発売されています。Sproutsから発売されている、ストアブランドの商品です。Range”(放し飼い)のオーガニック商品です↓ちなみに、ビーフブロスの場合は”Grass-fed”と書かれています。アメリカのスーパーでは、パッケージに”Grass-fed”と書かれたものをよく見かけますが、Grass-fedとは、名前の通り”草で育てられた”事を指します。(ビーフだけでなく、他のお肉にも書かれています)穀物で育てられた牛肉よりも飽和脂肪が少なく、ベータカロチンやビタミンE、オメガ3脂肪酸などの栄養素が豊富だそうです。パッケージの中身は、小分けになっていて、6パック入り。液体の濃縮タイプで、1回分で分けてあるので、新鮮です。sodiumを控えてあると書いてあるので、通常のブロスよりも少ないです。濃縮タイプの液体なので、すぐ溶けますそうそう、私が使っているこのおたま↓IKEAで、以前購入しました。グレーでモノトーンという所が気に入りました。お値段99セント(IKEAオンライン→★。我が家では、餃子をよく焼きます(冷凍ですが...)。