できているか、振り返る人も多いのではないでしょうか。「私が住む愛知県は南海トラフ巨大地震の恐れがあると言われています」と話すのは、ライフオーガナイザーの香村薫さん。災害時のための食品備蓄を、日ごろから意識していると言います。防災週間に食品の備蓄を見直しましょう「愛知県が2017年に3000名を対象に実施した食品備蓄(3日分以上)の調査によると、備蓄しているのは全体の32.7%に過ぎません。今回は防災士と片づけの資格をもつ香村さんに、実際に電気とガスを7日間止めて災害体験をした経験を踏まえて、食品の備蓄に必要なものを教えてもらいます。災害が起きたときのために必要な食品備蓄を把握しよう●冷蔵庫には家族の人数×3日分を非常食というと、インスタント食品や乾パンを思い浮かべる人も多いかもしれません。「とはいえ、本当に災害が起こったとき、普段買っている食パンが残っているのにあえて乾パンを食べる人は少ないはず。実際、夏に災害が起きて電気が止まったとき、『最初にアイスクリームを食べた』という人たちが多かったそう」つまり、最初に食べるのは「非常食」よりも「日常消費している食品」なのです。冷凍エリアは、こちらも中身の量によりますが、必要最低限の開閉しかしなければ、3日間ほどは冷たさを持続していたそう。「災害で電気が止まった場合、冷蔵庫の中にある食材を急いで冷凍エリアに移すことにより、3日間はその食材で生活していけるということになります」ということで、冷蔵庫には3日分×家族の人数の食材が常に入っていると安心です。飲み物の備蓄も忘れてはいけません。「こちらも上記の愛知県の調査では、備蓄できている人が33%にとどまっているそうです。私は7日間の被災体験をしてみて、初日にハッと気づいたことがありました。それは、わが家の家族みんな、水を飲む習慣がないということです。普段から牛乳か麦茶、炭酸水を飲んでいたので、いきなり常温の水を渡しても『飲みたくない』と言われてしまいました」こんな家庭は香村家だけではないはず。「そこで、常温保存できる豆乳や野菜ジュースを常備しておき、普段から飲み慣れておくことにしました。カルピスの原液などを用意しておいてもいいですね。2日目には普段からよく飲んでいたコーヒーが飲みたくてたまらなくなりました。夫は『冷えたビールが飲みたい』と。こんなときのために嗜好品は用意しておくとよいですね」ちなみに、常温の缶ビールなら2日目の朝に冷凍室に入れておけば翌日冷えた状態で飲めるそう。「大変なときだからこそ、息抜きできる嗜好品も大切です。年に1度の防災週間は、自宅の備蓄を見直すチャンスです。皆さんも、まずは食品と飲料をぜひ確認してみてください。【香村薫さん】ライフオーガナイザー、。「ほどよいミニマリスト」としてテレビや雑誌などで活躍。ブログ「ほどよいミニマリストに。ミニマライフ.com」を主宰。家事シェア』(主婦の友社)など著書多数このライターの記事一覧#つくりおき#備蓄#冷蔵庫#防災この記事も読まれています役にたつからがんばれる。sponsored週の食費5000円。トレンド40代の服選び。手取り15万円で500万円の貯蓄に成功。