超簡単!5分でつくれるオムライス。野菜だけでつくられたレトルトカレーということで、今回の【動画でご紹介♪よーこTV】では、こちらの完熟トマトカレーオムライスをご紹介いたします♪いかがでしょうか?かなりの手抜き料理ではありますが(^▽^;)、食べるとビックリ!ケチャップでは出せない、本格的な味!レトルトカレー1パックにごはん2杯分(2人分)のオムライスがつくれるのですが、味はしっかりついていますし、ケチャップだけでは出せない完熟トマトとスパイスのうま味が絶妙に出ています。つくりたいときは、何も入れずにごはんとカレーを炒めるだけの簡単オムライスで済まします。時間があるときは、玉ねぎやピーマン、コーンなどを加えて歯ごたえを出し、みりんや塩麹などの調味料を足して、さらに自分好みの味に仕上げています♪ちなみに、主人の第一声は「おいしいな!このオムライス」でしたヨ^^子どもさんや男性はオムライスが好きですよね。これならササッとつくれますし、喜んでいただけるのではないかなと思います。あ、卵で包むのも面倒くさいときは、私はスクランブルエッグみたいに卵をぐちゃぐちゃっと炒めて、ごはんの上からかけています。カノウユミコさんにプロデュースいただいてつくりました。『完熟トマトとつぶつぶ雑穀のカレー』はこちら>>カノウユミコさんは、野菜料理研究家としてカリスマ的存在で、各ご家庭で簡単に楽しめる野菜料理教室も主宰しておられます。このカレーの開発にあたり、こんな風におっしゃいました。「お肉が入っていませんから、味については我慢してください」というような商品には絶対にしたくない、という思いが強くありました。どんな人が食べても普通に美味しい、それでいてベジタリアンの方でも召し上がっていただけるカレーを目指しました。「普通に美味しい」というのは、きちんとしたレストランで料理として出してもいいと思えるレベルの味で、レトルトカレーではありえない、本物のスパイスと調味料を使いました。お肉を使わないなら、だしや化学調味料、砂糖を入れなければ美味しくならないと思われている方が多いかもしれません。イタリア産の完熟トマトなど、そのものが美味しい素材を選び、コクやうまみを持つ天然醸造の味噌やしょうゆをプラスすることで、十分うまみのあるカレーを作ることができます。このカレーを工場で初めて作ってもらったときに、「これだけの素材で、この味が出せる」ということに工場長がとても驚かれていました。使わずに作られたとは思えないほどの奥深い味わいを実現した、カノウユミコさんプロデュースのカレー。「一つひとつの材料を追求して、自分や自分の家族の健康のための本物のカレーを作りたい」。それが、このカレーのコンセプトです。原材料には、オーガニックのスパイス、野菜や豆、雑穀などの植物性素材が使われています。素材のうまみを最大限に引き出すことで、ベジタリアンの方でも手軽に美味しく食べられるカレーを目指して開発されました。仙」の元オーナーシェフで、現在は野菜料理研究家として活躍中です。エネルギーいっぱいのスパイスを使用カレーの命はスパイス。約20種類の香り高いスパイスを、野菜に合うようオリジナルでブレンドし、使用しています。このスパイスは、惑星の運行、潮の満ち引き、季節の移り変わりなど、自然界の流れと天体のリズムを守りながら有機栽培されたもの。太陽の恵みと豊かな土壌に育まれ、自然の力をいっぱいに受けたスパイスは、芳醇で香り高く、植物本来の力を最大限に引き出し、お料理にエネルギーを与えてくれます。このレトルトカレーには、植物の計り知れない生命力が息づいています。忙しくて料理ができない時に大助かり!「美味しい!」一口食べてすぐに気に入りました。忙しくてなかなか料理ができない...だけど外食やコンビニ弁当だけなんて、女子力が下がる!(笑)。そんな時に大助かりの商品です。届いて早速、一口食べて・・・何、このおいしさ!?!すっぱい味が好きな私にピッタリくるおいしさで、でもトマトの甘味もあり、あとでカレーのピリッとした辛さがジーンときて、あ~もう幸せ♪この絶妙な味の感じ、しいたけ等の香ばしさ、味の奥深さも、まさに記載とおりである。女性)軽い!野菜だけでここまでおいしいなんて!いままで、カレーを食べると胃が重く感じていましたが、ベジカレーはとても軽いです。体の細胞のひとつひとつが喜んでいるように感じます。味付けも、動物性の材料を使わずに、ここまでおいしくいただけるのはとても嬉しいです。『熟トマトとつぶつぶ雑穀のカレー』は、甘み、旨みが強いイタリア産の完熟トマトをメインに使用した、程よい酸味とコクが楽しめるカレーです。煮込むことで強くなるトマトの出汁的役割を最大限に活かし、しいたけやりんご、スパイス、炒め玉ねぎなどたくさんの香ばしい食材がプラスされています。味にしっかりとした奥深さを感じていただけます。ひき肉を思わせるようなつぶつぶとした16種の雑穀をあわせることで、食感の楽しさ、満足感も高まっています。