!お吸い物や水炊き鍋に食材の風味を楽しむためのダシパックですマグロ節(血合い抜き)と真昆布をブレンドした食材の風味を楽しむためのダシパックです。添加物を一切使用していませんので、普段使いだけでなく離乳食や減塩食にも安心してご利用いただけます。上品なおだしが取れますので、塩で味付けするお吸い物や水炊き鍋などの料理に向いています。だしパック1個で、約600ccのおだしが取れます。完全無添加へのこだわり使っている素材はマグロ節と昆布のみです。食塩や醤油を添加していませんので含有塩分量が少なく、離乳食や減塩食にも安心してご使用いただけます。うま味調味料・酵母エキスなども使用していません。マグロ血合い抜きメインの素材は静岡県焼津産のマグロ節です。マグロ節はうま味が強く、カツオ節よりも魚臭さが少ない特徴があります。このマグロ節は臭みや濁りのもとになる血合い部分を取り除いていますので、とても上品で透き通ったおだしが取れます。真昆布マグロ節をサポートするのは北海道函館産の真昆布(まこぶ)です。羅臼昆布(らうすこぶ)と比較しても出汁に色が付きにくく、透明感のあるおだしが取れます。マグロ節に含まれるうま味成分(イノシン酸)と相性の良いうま味成分(グルタミン酸)が含まれていますので、うま味の相乗効果が働きます。お鍋で4〜5分ほど煮出せば、おだしが取れますこれらの素材を組みあわせたものが『まぐろと昆布のダシパック』です。ダシパック1個で約500cc(お吸い物2.5杯分)のおだしが取れます。鍋で水600ccを沸騰させ、ダシパック1個を入れ中弱火で4〜5分ほど煮出せばおだしの完成です。おだしが濃いと感じられる場合は、水の量を800ccに増やしてください。約700cc(お吸い物3.5杯分)のおだしが取れます。素材そのものだから、中身をそのままご使用いただけますまた、ダシパックの袋をハサミで切って、中身をそのまま使っていただくこともできます。マグロにはDHAやEPAが豊富に含まれていますので、栄養を丸ごと摂取したい方にオススメです。食材の風味を活かす料理に「まぐろと昆布のダシパック」の上品な風味と透き通った色味は食材の風味や色合いを活かす料理に向いています。味付けは塩で軽く済ませて、碗物や餡などの食材が主役の料理にご活用ください。一袋で約500ccの出汁が取れます。出汁を濃くしたい場合は水量を減らし、出汁を薄くしたい場合は水量を増やしてご調整ください。開封後は冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください。塩で味付けする碗物や水炊き鍋などに適したダシパックです。味噌や醤油などで濃く味付けする料理には香紡だしやだし煎の方が適しています。お好みの調味料で味付けしてください。本商品には食塩や醤油粉末を使用しておりません。お好みで調味料をご使用いただき、風味を調整いただければと思います。そのまま飲んでいただくと物足りないと感じられるかもしれませんが、うま味がしっかりとしていますので塩を少量入れるだけで味が整います。本商品単体でのラッピングは承っておりません。申し訳ございませんが、本商品1袋(単品)での無料ラッピングは承っておりません。本商品を2袋以上ご購入いただくか、他の商品を組み合わせてご購入ください。下記のクレジットカードをご利用できます。代金引換ゆうパックの代金引換でお送りいたします。金融機関をご利用できます。[みずほ銀行、三菱UFJ銀行、ジャパンネット銀行、スルガ銀行、ぱるる口座]口座番号はご注文確認メールにてお知らせいたします。お振込みは配送希望日の3営業日前までにお済ませください。ゆうパック(日本郵便)送料はお客様ご負担となります。送料・配送の詳細につきましては、こちらをご確認ください。下記の配達時間帯を指定できます。商品到着後7日以内です。限り、弊社にて負担させていただきます。お客様都合による返品につきましては、送料をご負担いただきます。熨斗(のし)無料の熨斗(のし)をご用意しております。]ラッピング・ギフト包装についてギフト商品については箱・ラッピング料金が含まれております。ギフト以外の商品については+200円でギフト包装(箱・ラッピング)を承ります。