世界各国のグルメからその国の経済をひもとき解説していきます。〜アンチョビとポテトのクリーミーグラタン〜今回取り上げる国はスウェーデン。福祉のイメージが強いですが、実はイノベーション力があるIT国家です。今回紹介するのは、伝統的な家庭料理「ヤンソンの誘惑」。スウェーデンのクリスマスの定番メニューでもあるアンチョビとポテトのグラタンです。どんなおいしい関係があるのでしょうか。〜テクノロジーの力で第4次産業革命を起こす〜世界有数の先進工業国、ドイツ。経済大国でもあります。代表的なグルメ「ソーセージ&ザワークラウト」とドイツにはどんなおいしい関係があるのでしょうか。〜さまざまな国と連携しながら発展する新興国と先進国のハイブリッド〜世界の経済を、ご当地グルメを通してひもとく連載企画。今回取り上げる国はシンガポール。圧倒的な経済力を誇る東南アジアを代表する先進国です。交易拠点として、周辺のアジア諸国の影響を大きく受けながら成長してきました。今回紹介する「ラクサ」は、東南アジアを感じさせるスパイシーな麺料理。どんなおいしい関係があるのでしょうか。〜米食文化で支える経済発展〜世界の経済を、ご当地グルメを通してひもとく連載企画。今回取り上げる国はインドネシア。世界有数のリゾート地であるバリ島をはじめ、文化遺産が数多くあり、日本人にとっては観光地として馴染みの深い場所です。1万4,000を超える島々で構成される国で、約2億6,000万人という世界第4位の人口を誇っているのも特徴。そんなインドネシアから紹介するグルメは、「ナシゴレン」。日本でもよく食べられるチャーハンに似た、ナシゴレンとインドネシアには、どんなおいしい関係があるのでしょうか。スイス×チーズフォンデュ世界の経済を、ご当地グルメを通してひもとく連載企画。今回取り上げる国はスイス。1815年のウィーン会議で永世中立国となって以来、他国間の戦争に参加せず、EU非加盟を貫き、独自路線を歩んでいます。山に覆われた地形の影響もあり、保存食であるチーズが広く愛用されているこの国から紹介するグルメは、「チーズフォンデュ」。どんなおいしい関係があるのでしょうか。インド×ミールス〜カレーと副菜の盛り合わせ〜世界の経済を、ご当地グルメを通してひもとく連載企画。今回取り上げる国はインド。経済成長率7%台を誇る世界屈指の成長国です。今回紹介するグルメは、南インドの伝統的な料理の“ミールス”。インドとどんなおいしい関係があるのでしょうか。メープルソースかけ世界の経済を、ご当地グルメを通してひもとく連載企画。今回取り上げる国はカナダ。カナダといえば、メープルシロップや国旗にも採用されているカエデを思い浮かべる人も多いでしょう。そこで今回紹介するグルメは、ジンジャーターキーのメープルソース照り焼き。どんなおいしい関係があるのでしょうか。世界の経済について、ご当地グルメを通してひもとく連載企画。今回取り上げる国はベトナム。生春巻やフォーなど日本でも人気の高い料理ですが、実は、その本場ベトナムは、ASEAN(東南アジア諸国連合)諸国の中でも、ひと際高い経済成長率を誇る注目の国です。紹介するグルメはフランスパンのサンドイッチ、バインミー。どんなおいしい関係があるのでしょうか。ニュージーランド×ラム肉のロースト世界のグルメからその国の経済をひもとく連載企画。1回目に取り上げる国は、南半球の島国ニュージーランド。した自然に恵まれた国ですが、実は経済面では先進国で屈指の伸びしろを秘める国でもあります。紹介するグルメはニュージーランド産のラム肉を使用したロースト。