早々に浮腫んでしまい、指がパンパンに。立ちっぱなしの為、足もパンパンに。そんな過酷(!?)な利き酒の中で我らが「小鼓」を見つけた時は本当に嬉しかったです^^瓶の首には輝く金賞の札。誇らしい気分になりました。何よりも一緒に行った蔵人たちの嬉しそうな顔を間近で見れたのが一番嬉しかったです!来年もこの笑顔を見れることを祈っております。3日前までにご予約をお願いいたします。お問い合わせお待ちしております。西山酒造場のあれこれadminこんにちは、丹波本店直売所の笹倉です。※300円クーポンは、3,000円(税込)以上のご購入でご利用頂けます。※通常では、100円OFFクーポンになります。◎その場で使える500ポイントGET!※新規会員様限定です。3日前までにご予約をお願いいたします。お問い合わせお待ちしております。西山酒造場のあれこれadminこんにちは!西山酒造場の岡田です。毎年ソフトボール大会『小鼓杯』を開催しています。3日前までにご予約をお願いいたします。お問い合わせお待ちしております。丹波本店情報adminこんにちは丹波本店直売所の笹倉です。時間をかけて集められています。窓口・オンラインショップ←で販売しております。—–丹波のイベント情報(*^^*)—–5月27(日)・5/28(月)で丹波の森花くらぶ主催の「たんばオープンガーデン2018」が開催されます。丹波の豊かな自然と花を楽しめるよう丹波・篠山のカフェ・造園業者さん・個人の方のお庭を無料公開されているようです。3日前までにご予約をお願いいたします。お問い合わせお待ちしております。西山酒造場のあれこれadminこんにちは!西山酒造場の岡田です。最寄り駅「丹波竹田駅」への道のゴミ拾いをしています。集まったゴミの量は少な目でした...!ポイ捨てが減ってきている!と嬉しい気持ちでいっぱいです♬しかし一方で、缶や瓶、DVDや大き目の延長コードまで...様々な不燃ごみが捨ててありました...。ゴミの分別は確かに手間がかかりますが、ポイ捨てだけは絶対にしない!という気持ちはずっと持っていたいですね。雨の日が増えて、梅雨の足音が聞こえて参りました。ご近所のアジサイも少しずつ色づいてきています。3日前までにご予約をお願いいたします。お問い合わせお待ちしております。西山酒造場のあれこれadminこんにちは、丹波直売所の笹倉です。「奇跡やな・・・」と。この一言が全てを物語っているほど、重みのある言葉でした。最後に「多くの要素を含めて、皆様のお陰です。」と申しておりました。社内では金賞受賞の報告で賑っています。小鼓ファンの皆様、応援ありがとうございました。次年度以降も引き続き、受賞し続けられるように、スタッフ一同、努めてまいります。ベルギーに本部があり、審査員はヨーロッパで最も権威ある調理師協会や一流シェフやソムリエで構成されている機関です。その、世界的な食品・飲料品のコンテストにおいて、3つ星★★★を頂きました。3日前までにご予約をお願いいたします。お問い合わせお待ちしております。西山酒造場のあれこれadminこんにちは!新入社員の岡田です。GWも終わり、雨も降り始め、少しジメジメとした日が続きますね。3日前までにご予約をお願いいたします。お問い合わせお待ちしております。西山酒造場のあれこれadminこんにちは。西山酒造場の土師です。GW中は丹波本店直売所へ多くの皆様にご来店頂きましてありがとうございました。先月、私たちはアメリカからお客様をお出迎えしました。お名前はジムさん、アメリカのワシントン州オーバン市でワインショップ、レストランを経営されております。ワシントン州オーバン市・ケント市が姉妹都市提携を進めており、それに伴いジムさんと西山酒造場でも経済交流ができないかと進めております。今回はジムさんが丹波市へ訪問してくださいました。来日中は丹波市長との面会もさせて頂きました。昨年一緒にオーバン市へ訪れたメンバーでの会食も。BP」さんは丹波市にあるキャンプ場「丹波悠遊の森」さん内にあるレストランです。BP」さんにもお立ち寄りくださいね。話は戻りますがジムさんとの経済交流が早く実現する日を目指しお話を進めてます。皆様にご報告ができればと思っておりますのでその時まで楽しみにしておいてくださいねー。ジムさん来日、新聞にも掲載頂きました。ジムさんはこの記事を額に入れて事務所に飾ってくれるそうです。これはリップサービスなのか本当なのか。3日前までにご予約をお願いいたします。お問い合わせお待ちしております。甘酒adminこんにちは丹波本店直売所の笹倉です。ゴールデンウイークはいかがお過ごしでしょうか....?後半スタートしましたね♪♪ゴールデンウイーク前半は窓口も多くのお客様にお越しいただきました。帰省された際に...百毫寺の藤を観に...手土産に...とおかげさまで大賑わいでした☆☆そして、GWイチオシ商品が....°˖✧甘酒°˖✧です!!甘酒は飲む点滴と呼ばれて親しまれています!疲れた身体や心にぴったりの甘さで癒してくれます。3日前までにご予約をお願いいたします。お問い合わせお待ちしております。甘酒ヨーグルトadminこんにちは。西山酒造場の女将、西山桃子です。一人日帰りで東京に行って参りました。自然の美しさを日々の料理に伝統を美しく生きる手段として次の世代に繋ぐ学びの場。インナービューティーダイエット協会主催インナービューティサミットこの学びの場に登壇させていただきました。(写真、私の隣にいらっしゃるのは福井県のマルカワ味噌の河崎さまです。本当に美味しいお味噌です。現在私も家族の健康のため愛用中)熱心な生徒さんを前に本当に私なんかで良いのかしら?と思いながら造り手側としてお話させていたたきました。感動しました、とか嬉しかったです、と言ってくださいました。私の方が感動しました。先生方のお話を伺えて本当に勉強になりました。「病院の数より小さな料理教室を増やしたい。」というお気持ちに共感。気軽に発酵の世界の良さを享受していただく。本当に美味しいお酒を飲んで笑顔になっていただく。麹や甘酒で健康な食生活を。西山酒造場の商品を手にとってくださる方が幸せになってくださる仕事をしなければ、と思った1日でした。深夜帰宅すると子供達は良い子に過ごしていたとのこと。3日前までにご予約をお願いいたします。お問い合わせお待ちしております。