簡単挽き肉カレーにリンゴをすりおろして煮込んだら美味しかった。簡単挽き肉カレーにリンゴをすりおろして煮込んだら美味しかった。今日のお昼は急にカレーが食べたくなったのですが準備に取りかかったのが12時前15分で普通に作っていたら13時近くになってしまう・・そう思ったので合い挽きミンチを使って玉ねぎはみじん切りにして人参は大きめのサイコロ切りじゃが芋は中ぐらいのを4つ切りにして挽き肉と野菜を塩コショーとスパイスで炒めて料理酒をちょこっと入れてお水を加えて煮込んでいたら今朝、食べきれなくて残しておいたリンゴが3切れ残っていたのを思い出したのであ、そうだ・・カレーにリンゴを入れてもいいって聞いたことがあったなぁ・・(CMだったっけ?)そう思って、冷蔵庫から取り出して即、すりおろして、鍋に入れて更に煮込んだら挽き肉を使った簡単カレーのわりには味に深みとちょっとした甘みが出て、美味しくなりました。私は辛いカレーが好きなのでルウは辛口や中辛を使っているのですがリンゴやはちみつを入れると甘くなってしまいそうで今までは入れていなかったんですね。今日はリンゴ3切れぐらいだったらピリッとした辛さの中に、程よい甘さが隠れてる・・みたいな感じでとても美味しかったので今度は、カレー用のお肉を買った時にもリンゴのすりおろしを少し加えて作ってみようと思いました。作って食べてしまったので今日は写真を撮る時間が無かったのですがお昼は、冷凍のナンをレンジでチンしてカレーと一緒に食べました。家族4人の時は1箱使っていたルウですが夫婦二人になって、1回分が半パックになりました。簡単挽き肉カレーにリンゴをすりおろして煮込んだら美味しかった。削り粉とチーズでカルシウムたっぷりの「たこ焼き」のお昼でした。2020水道料金節約のことをもう少し考えてみようかと思いました。2020白菜の黒い斑点はポリフェノールだった。今まで削ぎ落していた私。2020カートを使っている時でも、いつでも何事にも慎重に行動しなくてはと思いました。杏ご訪問ありがとうございます。衣食住に関する節約を楽しみながら生活しています。このブログは※オール電化後の光熱費の節約記録。※築18年の家をこれからどうするか。※子供が巣立った後の老後(資金含めて)は?などをテーマにしています。ブログ内の家や家計管理に関する記事はあくまでも我が家の場合ですのでそこのところはご了承ください。ブログ内容、プロフィールはこちらのカテゴリに。お問い合わせなどのコメント欄はこちらです。こちらに記載しております。夫に買い物に行ってもらったら、お肉とさつま芋が安かったので・・PREVNEXT削り粉とチーズでカルシウムたっぷりの「たこ焼き」のお昼でした。