今年、はじめてシュトーレンを経験するスタッフもいます。興味深く、手の動きを見てました。これらを焼くと・・・こんがりと焼き上がりました。焼いている間は、工房中がスパイスの香りに包まれます。焼き立てのシュトーレンは、バターにどぼん。きび砂糖のプールにどぼん。今度こそ、出来上がりです。今年、お初のシュトーレンを作ったメンバーで、写真をパチり。いかがでしたか?小さな包みの中は意外とぎっしりしてるんですよ・・・。シュトーレンは、キィニョン&クレムテの各店で販売中。ネットショップでも!クリスマスケーキと違って、クリスマスの4週間前の日曜日が食べ始め。クリスマスまで楽しむお菓子なんです。声が聞こえてきそうです。過ぎてしまいそうな年の瀬だから、ちょっとひと休みのお菓子はいいですね。シュトーレンとコーヒーでひとやすみ。