忘れられないと思うのね。お母さん、一生懸命作ってくれる。心を込めて、そして、感謝の気持ちを込めて、料理を作る。しないと、絶対に美味しい料理は出来ない。ID:0rWA8L6Q0▼このコメントに返信90年代前半くらいまでは、韓国人自身が韓国料理=恥ずかしいという認識だったからな。外国人が韓国料理や普通の外食屋に行こうとすると引き止められたくらいだし、外国人向け(韓国人オンリーだと入店不可)の料理屋へ案内し自分も与ろうとする韓国人も珍しくなかったからな。外国人が案内されるのもせいぜい焼肉屋くらいで、ソウルの脱北者が経営する店か、釜山の日本産の肉オンリーの店くらい。韓国料理は万人向けではないからね。何年も食べて美味さを感じるようなら胸張って誰にでも紹介できんじゃないかソウルフードとしての面が強いってことで良いんじゃないか?家庭でどういう教育してるのかしらんが無いものねだりなんだよな。ID:AbLYQ.IAO▼このコメントに返信なぜってそりゃあ不味いからだろ。朝鮮料理で評価できるのは、焼肉、一部の出汁が出てるスープ、キムチ、コチジャン、それだけ。キムチも商品となると日本のほうが上手に作ってしまう。彼らは賞や格付けが持つ権威が好きなだけで中身はどうでもいい評価に達するまでの努力・研鑽は大嫌いその癖評価されないことを嘆くもうね...。ID:5CCKYNWdO▼このコメントに返信この無明の群れは、本質を見ようともしない。愚かにも外側にしか興味が無く、メッキして喜んでいる。詰まり、見えれば(騙せれば)目的達成なのである。その根底に潜む汚い精神が見えていない。「人で無し」だらけなのである!本物の感謝を...、本物の喜びを...、本物のetcを知らないまま、群れている生き物なのである。その精神(心)から概念は生まれ、言葉となり、積み重なって文化となる。料理も、その中から生まれた、一つの現象でしか無い!詰まり、料理とは「その精神」を味わう様なモノなのである!味わうに値する「精神」はあるのか?遥か太古1500年前に仏教文化は破壊された...。文化の昇華とは、精神の昇華である。人々の個々の努力(内面の研鑽)が、そのまんま精神の昇華であり、文化の昇華となる。どれだけ、内側の自分を磨いて来たと言うのか?遥か太古に裏切った(恩を仇で返した白村江の戦い)の後、どれだけ精神は磨かれたと言うのか?未だに嘘つきが蔓延し、「自分の事しか考えない、他人なんてどうでもいい」と言う「人で無し」が蔓延し...騙し合い、奪い合いの獣社会を築いている朝鮮半島...。ID:ogjjhvYCO▼このコメントに返信モラルと衛生観念のない朝鮮人にミシュランで星を貰えるような食堂は無理だろ。民族性は卑しいときてる。ID:DHdu5z.t0▼このコメントに返信いろんな汚物が混ざってるから。ID:fKTQXOIQ0▼このコメントに返信>私はキムチも生まれてから15年間美味しくなかったが、16歳になっておいしいと思った。韓国料理はドッグフード。ID:8EAel5w40▼このコメントに返信ミシュランの星は味だけじゃなく店を見るからな。食はその民族を表す文化であり、美食を成せるのはその文化の豊かさが背景になくては適わない。フランス料理や中華料理が発達したのは、国家がそれだけ強大であり豊かだったからだ。食い繋ぐだけで精一杯だった朝鮮半島で、贅とゆとりを要する料理文化が発達出来たわけがなかろう。朝鮮半島人や中国人はブランド品の偽造販売に飽き足らず、偽日本料理まで海外で作ってるんか。日本料理ブランドを騙ったら無知な現地人は一度は来るかもな。言う奴って、本当に恥知らずと言うか、自国に誇りのかけらもないんだな。平和で安全な日本に住み、日本の料理を毎日口にして、日本語を話し、日本人の名前を騙って日本社会に接し、日本の医療行政に今日まで命を助けて貰って生きている。それでお前は、一体どの国の人間なんだよ。〉これとは違い、米国で始まったザガットサーベイは、一般の評価団がオンラインでスコアをつけるシステムである。いうヤツは韓国がF5アタックで信頼性を著しく落としたからなぁ。韓国人を評価者にすると、残飯も最高評価になってしまうだろう。日本人には信じられない話だろう。韓国人は儲かるともっと利益を上げようとして品質を落とすんだ。簡単に...安い原材料に切り替えたりしてね。これはかなりの在日企業に共通する。耳が痛い人もいるんじゃないかな。(モチロンそうじゃない企業もあるだろう。ソーリー)これが日本だったらどうだろう。アメリカ人の私でもそう思うし、そうする。ところが韓国人はそうじゃないんだ。最後まで自分のことだけさ。別にミュシュランの星がなくても美味しければいいと思うけど。韓国料理は大前提である安全性に疑問を持たざるを得ない。ID:WZMiqzT20▼このコメントに返信>しかも日帝と戦争のせいで命脈が切れたのも大きい。韓国料理と言うか、韓国そのものが害悪だから。頭に蛆でもわいてんの?成り済ました日本人モドキが金ほしさに日本料理店モドキやってるだけだろ。́∀`*)■荒らしはスルーでお願いします。■荒らし目的の人は書き込みしないで下さい。>↓一日一クリックお願いします。́∀`*)いつもありがとうございます。URL→http://oboega-01.blog.jp/RSS→http://oboega-01.blog.jp/index.rdf翻訳の依頼や個人的な要望、相互RSSの依頼などは↓のメッセージからどうぞ。反応】トランプ大統領「日韓問題の関与をムン大統領に頼まれた。そんなたくさんの事に関わらなくてはならないのか?と答えた。局長級協議を拒否「韓国側が嘘の説明をしていて信頼が崩れた。15日に三菱の回答がなかった。【韓国の反応】ユスンミン「ムンジェイン大統領が安倍首相に会って問題解決しろ。(韓国)は仲裁者づらして割り込んでくるな。