こんな色のあじさいがスタイリッシュなフローリストではなく、屋外のマルシェに普通にあるところがパリのすごいところです。Parisの本部に向かいます。長くなってきたので、このあとのお料理編は次回にしますね。ビジターセンターストーク・オン・トレントは、陶磁器でも有名です。いろいろなメーカーの工場があるのですが、数年前に改装されてきれいになった、ウェッジウッドのビジターセンターに連れて行ってもらいました。ウェッジウッドは日本でも有名なブランドです。高級なものはもちろんですが、ピーターラビットやワイルドストロベリーなど、カジュアルラインも豊富なのでとても人気があります。「ビジターセンターには、ウェッジウッドの博物館があって、素敵なカフェもあるのよ。それから、ファクトリーショップがあるの!絶対に連れて行きたいと思って!」いう知人のうれしい言葉に目を輝かせた私。自然いっぱいの環境の中に突然現れる工場とミュージアム。こんなところにはないよね、と言いつつ何度も何度も行き過ぎたほど、森の中の奥まったところに建っています。10月31日でしたが、もうクリスマスツリーが。カラフルなものではなくて、白いリボンだけの飾りつけがシックで見とれてしまいました。こちらの方が創設者ジョサイア・ウェッジウッド氏。会社創立は1759年です。陶器職人の家に生まれ、会社を興し事業を成功させただけではなく科学者としての側面も持ち合わせたウェッジウッド氏。良き家庭人でもあったようで、進化論で有名なダーウィンはこの方のお孫さんにあたるそうです。歴代のウェッジウッドの陶磁器が所せましと飾られていましたが、ウェッジウッドの物語を知ったあとはちょっと違ったふうに見えてくる気がしました。カフェも、新しいだけあって、ミュージアム併設とは思えないほどトレンディ。迷ったのですが、私は、そういえばまだ食べていなかったフィッシュアンドチップスをオーダー。衣はクリスピー、中はしっとり。普通ならタルタルソースだけのはずが、アボカドベースのソースも付いていたのは、オシャレなカフェだったからかな?シチューもサンドイッチも美味しそうでした。カフェで使われている食器ももちろんすべてウェッジウッド。?お待ちかねのファクトリーアウトレットショップへ。Hiroko、目が真剣だよと言われましたが、そうです、真剣に選びました。カトラリーセットが目を疑うようなお値段で売り場に並んでいたのでもちろんゲット。シンプルで上品なデザイン、クリスマスレッスンで早速使いたいと思います。ファクトリーアウトレットショップとは別に、通常の商品を扱うショップもありました。コーディネート、やっぱりとても気になります。Comments(0)トレンタムガーデンズでお散歩ロンドンから車で2時間半くらい、ストーク・オン・トレントにある、トレンタムガーデンズ。ショッピングヴィレッジやホテル、レストランも隣接していて、家族連れでも一人でも、四季を通じて楽しめる、自然いっぱいの場所です。絶対に気にいると思うわ、私たちも一年に数回は必ず行くのよ、と、イギリス人の知人夫妻に連れてきてもらいました。観光客向けというよりは地元の方たちの憩いの場、という感じでした。この、案内板の上に飾られている、ワイヤーでできたフェアリー(妖精)、ファンタジーワイヤーと呼ばれているようで、園内のあらゆるところで見かけました。あとで知ったのですが、とても有名なものだそうです。ご興味のある方はこちらのサイトでご覧ください。こちらの呼び物のイタリアンガーデン、思っていたよりずっと大規模で、圧倒されました。長い時間をかけて作られたことが案内板からわかります。いうお庭造りは歴史が違うんだなあと思います。日本で見る洋風庭園も素敵だけど、本家本元のパワーはさすが。イタリアンガーデンは完璧な様式美ですが、広い園内、その他の場所は手入れが行き届いているものの、自然さを生かした造りでした。大きな湖の周りは散歩道。秋も終わりなので、木々も色づいて落葉していますし、草も枯れているところが多いのですが、それはそれで味があり、自然のふところにいる感覚になれます。春や夏に来ると、それはそれは色鮮やかなのだそうです。いつ来てもその時の美しさがあるので、決して飽きることはないということでした。秋の日はつるべ落とし、という言葉を思い出した風景です。Comments(0)連れて帰ってきましたコッツウォルズには昔の面影そのままの古い街並みが残されていますが、お店もたくさんあります。ブロードウェイという街に宿泊しましたが、ホテルの周りにも素敵なこだわりのあるお店をいくつか見つけました。朝起きて早速ホテルの近くのお店を見に行きました。雨のぱらつく肌寒いお天気でしたが、温かい灯りが見えると、ちょっと入ってみたくなる雰囲気です。ブロードウェイデリは、朝8時から営業。店先の色鮮やかなお野菜がひときわ目を引きます。中はお肉にハムやチーズ、パスタはじめ保存のきくもの、スイーツもたくさん。イートインコーナーもあり、とても賑わっておりました。朝ご飯直後なのでお腹はすでにいっぱい。お散歩がてらぶらぶらしているとかわいいお店がたくさん。素敵な雑貨屋さんもありました。Tradingブロードウェイでひときわセンスの良さが際立つこのお店。入ってすぐ、優しい笑顔と挨拶に迎えられます。クリスマスグッズも多くて店内も明るく華やかです。伺ったのはハロウィン当日でした。「ああ良かった、この子も帰るお家ができたわ。」と、満面の笑みで迎えられました。「あら、これからこの子は海を渡って大旅行をするのね!もしできたらブロードウェイという名前にしてね。life!」と、話しかけるんですね。お店での接客を心から楽しんでいる店員さんのおかげで、お買い物も思い出がプラスされて温かな気持ちに。大げさかもしれませんが、人との素敵なコミュニケーションが人生を何倍も楽しくするのでは、とこういう時に思います。ブロードウェイを無事に連れて帰国しました。ハロウィン要員なので、ちょっと先ですが、来年のハロウィン時期のレッスンではきっと皆様をお迎えすることと思います。ヨーロッパのお話、まだしばらく続きます。良かったらまた読みにいらしてくださいね。コッツウォルズロンドンから西に200キロほどのところにあるコッツウォルズ。テレビや本で知っていましたが、行ったのは今回が初めて。なだらかな丘陵地帯にむかしのままの風景や街並みが残されているので、タイムスリップしたような気分になれます。この地区の主教をつとめた一家の住居が、そのままホテルとして使われている、ロードオブザマナー。お茶に立ち寄りました。アフタヌーンティーをするとお腹がいっぱいになりすぎるので、クリームティーを注文。紅茶もたくさんの種類の中から選べます。クリームティーというのはスコーン付きのお茶のこと。ジャムとクロテットクリームもついてきます。サンドイッチも頼みました。こちらのレストランはミシュランの星付きなのでドレスコードがあるらしいのですが、カフェスペースでお茶だけならカジュアルな服装でOKでした。驚いたのが、サンドイッチが串刺しで出てきたこと。種類はチーズとサーモン、キュウリに卵。キュウリだけのサンドイッチ、イギリスっぽいなあと思います。秋も終わりに近づき、それほど人も多くない時期なのでゆっくりとお茶できました。本当にのんびり、です。マナーハウスはお庭も綺麗でず。鮮やかな花の咲き乱れる季節ではないので色彩的には華やかさはないのですが、枯葉や朽ちた枝が季節の移り変わりを伝えてくれて、とても落ち着き心が休まる光景です。庭師の方達の長靴が干してありました。緑の長靴もいいですよね。Comments(2)1旅、美味しいもの、そしておもてなし。おもてなしといっても、ごくカジュアルな、お友達と一緒に楽しめるひとときの提案です。毎日の食事作りも楽しくなるそんなレッスンを目指しています。メニューは、気軽にトライできる、簡単ででもちょっとオシャレなお料理を厳選しました。海外の家庭料理をご紹介したいと思っています。実習はありませんが作る手順をお見せし、レシピもお渡ししますので、ご自宅で十分再現可能、くつろいでお過ごしください。後片付けもありません。もてなしたい方だけでなく、もてなされたい方、旅が好きな方も大歓迎です。旅するKitchenに遊びにいらしてくださいね!中学、高校、大学のそれぞれ半分をアジアとアメリカで送り、結婚後も夫の赴任でNYのマンハッタンで子育て。海外と日本を往復する生活を通して、環境適応力には自信ありです。自宅に人を招いて一緒にご飯を食べるのが何よりの幸せ、ひと月に35人という記録があります!海外でのお料理教室受講や食べ歩き、スーパーやフードショップ巡りが趣味です。それぞれ独立し、夫と二人暮らしです。経て、2013年より東京都大田区の自宅でおもてなし教室を主宰しています。日本一簡単な...Lumias**TEN*NEN*mamikono。メッセージを入力してください。