「井上うどん店」が閉店!南牧村の今falseyocchanステータス:ホワイトニュース、トレンド、調べたこと、感じたことを書いてます。食いしん坊のおっさんです。(なんもくむら)で唯一のうどん店「井上うどん店」(創業100年)が2019年12月30日(月)に惜しまれつつ閉店することとなりました。Yahoo!ニュース人口の半分以上が65歳以上の高齢者を占める過疎化地域を限界集落といいます。群馬県南牧村は2005年に限界集落になり、2006年には高齢率が日本一に、2014年に「消滅可能性が最も高い村」として注目されました。現在、高齢化率60.5%(村民の3人に2人が高齢者)です。限界集落は全国の地方社会問題なので、南牧村の動向は気になるところです。「井上うどん店」は創業100年の歴史のある手打ちうどんがの専門店で、地元客や観光客に長く愛されてきました。お店の閉店ということで非常に残念です。「井上うどん店」は昔は酒屋でしたが、4代目の曾祖母”すて”さんが「おすてうどん」を売り始めて評判になったのをきっかけに、うどん店として営業を始めました。店主の井上さんは、一度は南牧村を離れ、都内で会社員をしていましたが、24歳の時に帰郷し「井上うどん店」を手伝うことになりました。2019年1月に3代目店主(父親)から経営を引き継ぎ、井上さん、奥さん、父親の3人で切り盛りしていたようです。4代目店主の井上さんは、お店での多忙な生活で、昨年より過労で膝を痛めて曲がらなくなってしまい、今までリハビリ通院していましたが、回復が見込めず、健康上の理由で閉店を決めたとのこと。<「井上うどん店」が閉店となった理由>・手打ちうどん一筋にこだわり、製麺の機械は導入しなかった。・店は11:30~19:00(7.5時間)まで営業。・1日12時間以上の立ち仕事が毎日続いていた。・閉店後も翌日の仕込み作業に追われ、徹夜で麺を打つこともあった。・昨年、膝が曲がらなくなっり、リハビリ通院していたが、過労が続き回復しなかった。「井上うどん店」では15種類ほどメニューがありましたが、ダントツの人気メニューは”鍋焼きうどん”。麺は軟らかく、ほどよくコシもあり、ダシ汁の味が染み込みやすくなっている。具は、ネギ、コンニャク、天ぷら、豚肉、卵と具だくさんなんです。これで値段550円はリーズナブルですね!閉店でこの鍋焼きうどんが食べられなくなるので、常連さんからは閉店を惜しむ声が上がっています。その他、カレーうどん(500円)、けんちんうどん(500円)、天ぷらうどん(450円)、きつねうどん(400円)とすべて良心的な値段です。定休日:月曜日この店の数百メートル近くに「南牧村役場」があります。yocchanニュース、トレンド、調べたこと、感じたことを書いてます。食いしん坊のおっさんです。け入れの結末とはお金が欲しい!『カードでお金』の看板はクレジットカード現金化のお店だ!第2の漫画村と呼ばれるサイトを発見。