ための備忘録記録していきます。到着:5:30おきれた!一番乗り!厚揚げ、がんもはおでんでもしようかと思ったのだが、面倒くさくなってそのまま焼いてみた。湯通ししてから調理ですね。最近太ってきたような・・ついついお菓子を食べ過ぎてしまう・・あんかけスパは案外簡単にできるということがわかりました。野菜炒めを作る→水、ケチャップを入れる→片栗粉でとろみをつける。水だけではなく、コンソメも使えばさらによかったかも。3100円いやぁ散財してしまった・・それと、マンゴー味だと思っていた黄色いバウムクーヘンは・・ゆず味!でした・・それはそれでおいしかった。商品は雑多な感じで並べてあり、値段がささっているだけで(値段表記もないものもあり)、商品名などはありません。お店の方に聞けば説明してくださるようですが、私はあえて自らの五感に頼って購入しています。このケーキは何味なのかというのは、買ってみてからのお楽しみ。どれもおいしいので問題ないです。到着:7:30朝一で洗濯、風呂掃除をしてきました。すがすがしい気持ちで一日送れそうです。冬になろうというのに、家の中でなぜだか蚊がまとわりついてきます。ドアの開閉時に侵入するのでしょう。蚊も季節にあわせて出てきてちょうだい。今日は、恒例(?)のお菓子工場へ帰りに行こうと思います。起きたのは早かったが、着いたのは遅かった。明日は5時到着すること。夏買いためた冷やし中華(乾麺)が今回にてようやく終了。土曜日は帰りにお菓子製造工場へ直行。先週より種類が少なかったです。マンゴーバウムは並んでおらず残念。タイミングによって何があるのかわからないようです。プレーンバウム、パウンドケーキ、そしてなぜか人形焼を購入して帰宅。バウムクーヘン、今回は前回の切れ端とは違いホールタイプのものを買いましたが、こちらのほうが断然うまい!しっとりふんわり。切れ端打から若干かたかったのか、作ってからの時間によるものなのかまあよくわかりませんが今度からはホール買いですね。朝食:マーボー豆腐、ご飯、カフェオレ、青汁=200円エヴァミルクでカフェオレを作ってみました。コクがあっておいしかったです。私は生乳がダメなのですがこれならおいしくいただけました。市販の浅漬けのもとのヌカ漬け版が売っていたので早速買って、ナスを漬けてみたところ、いい感じで漬かっていました。これはなかなかいいですね。私、貧乏性・・いや貧乏なもので、つけだれを一回で捨てるのがもったいなく思えて何度か使いまわしてしまいそうです。最後は臭覚で判別します。今日は帰りに、先週行ったお菓子工場直売所にまた行ってみようと思います。何か変わったものはあるかな?マンゴーバウムクーヘンは買ってみたいところです。朝食のご飯は、今年初の新米。照り、甘みがあってうまかったです。季節の恵みをいただけて幸せです。秋刀魚の油でムニエルのようになってしまいました。熱はないがなんともいえない倦怠感。土曜日近所をサイクリングしていると、菓子製造直売という旗がはためいており、近くにお菓子工場があることがわかりました。よってみると、工場の軒先にチョコレートケーキ、クッキー、バームクーヘンなどのお菓子が無造作に置かれておりそこが販売所になっているようでした。普通の商品もあるのですが、半分くらいは、いわゆる切れ端、半端もののような商品でその代わりリーズナブルな値段で並んでいました。買いましたが、あたりはバームクーヘン。サイドの切れ端ばかりを集めたもので300円。私のように食パンでもミミが好きな人にはもってこいです。はずれは、スポンジケーキの上下の切れ端・・・焦げていて味がありません。この近辺、意外に面白い場所があるかもしれないので、また探索してみようと思います。到着6:30ハンバーグを焼いて冷凍しておいたものを、グラタン皿にのせ、周りにカレーを流しいれオーブンにかけた。出来上がるまでにご飯が炊けてしまったので、空腹に負けて鮭フレークで食べてしまった。ハンバーグの際にも山盛りご飯で完食。遅刻!台風いかがですか?こういうことがあって普段の生活のありがたさがわかるんだなぁと思います。使いみちがなかったからなのですが、焼きそばにフレッシュ(?)大葉をふりかけると意外にいけます。前回同様チキンラーメンに自家製ギョーザを投入してみました。スープ餃子のようになり、味はいいのですがおそらく私の周りの人はこいつ昨日ギョーザ食ったな。思われていることでしょう。いう方には、いいえ違います、朝からです。胸を張っていってやりたいと思います。半レトルトカレーとは、野菜炒めを作りカレーパウダーをからめた後、レトルトのカレーを加え煮込む料理のことである。到着:7:50スパゲティはもちろん塩だれで。煮玉子は相変わらず作り続けていますが、この漬けだれはいつまで使い続けてよいものか・・まあ一週間くらいですかね・・コーヒーメーカーの紙フィルターがそろそろ切れます。今まではスーパーで売っている安いものを使っていましたが、なんだか噂によるとフィルターの違いで、同じ豆でも驚くほど味の違いがあるとか・・ないとか・・とにかく試してみたいと思います。到着:8:50煮玉子(ラーメンのトッピング)は結構簡単に作れます。→ゆでた卵を熱々うちに皮をむく。そうめんのつゆに全体が沈むくらいに浸す。