namikicafe先日、美味しく頂いたイノシシ。皮を太鼓に使う!!・・・と、山田先生が取っておいたのでした。今日はその皮に残った油などを取り除く作業をするとの事。気を抜くと、ナナが脂身を食べる→デブまっしぐら・・・なので細心の注意を払いながら約2時間。切れない包丁で、皮を破らないように慎重に削ります。真っ白だったイノシシの皮が・・・ここまできれいになりました!!・・・あんなに頑張ったのに写真ではきれいになったのがわかりづらいこれが地道に取った油達。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。付いている欄は必須項目ですComment:*Name:*Email:*上に表示された文字を入力してください。