(ちょうきゅうさかば)」。開店から50年を超える白浜に根付いた名店だ。おすすめは、ガスコンロで焼いてくれる自家製の"ウツボの生干し"。精がつくので別名"セガレタチウオ"。した食感はアナゴよりも強靭で砂糖醤油がよく合う。"カメノテ"は岩に張り付く貝のようなもので脂性のコクがある。手づくりの"カラスミ"は日本一と断じる。大きなコの字カウンターに座ると、魚や貝の水槽、料理の手もとなどがみんな見える。「千里十里(ちりとり)」は、ぶらくり丁という変わった名の通りにモダンな構え。奥まで続く長大なカウンター上にはガラスケースも長大に続き、ピカピカの魚がいっぱいだ。目の前の水槽に泳ぐ鯖、鯛オコゼ、フグ、アナゴなどは皆、親戚の漁師が今朝獲ったもの。"加太あじ造り"は身が引き締まった逸品だ。1-70073-433-4480。