線で接するより、細いながらも面で接するためだと思う。ビタクラフトのふたは、そうなってる。だれか開発して、売り出してくれないかなー。.まだ使うチャンスがなく使用しておりません。何ら問題ないと思っていますが。.大きさがいまひとつだった。焼きそば9人分の大きさが必要でした。すき焼ぎょうざ鍋26cmを炒め物用に使っており、フタにこの商品を選びました。鍋の蓋用のくびれに丁度のサイズで、重宝しています。.思ったより軽くとても使いやすいです。お好み焼きがふっくら焼けます。.30cm鉄製中華鍋でポップコーンを作る際の蓋として購入しました。使ってみると、ガラス蓋と異なり、中の様子は見えませんが、弾ける音がしなくなった時点で終了は分かります。次はもう少し小さいサイズを買って、南部鉄製フライパンでステーキでも焼きたいです。(蓋が無いと、脂の飛び散りが凄い・・・・・・。28cmにぴったりでした。.お好み焼き用の蓋ですが、色んな鍋の兼用蓋として購入。フライパン、中華鍋、ホーロー鍋等々、似た様なサイズで揃えているので、蓋はこれ一つで使いまわしています。高さがあるので、鍋と蓋の中で対流が起こる為、蒸らし効果もあって非常に活躍してくれます。あの一般的な平たい蓋は使う気にはなれません。.夏にバーベキューで使用しましたが、熱にも強くとても良い商品でした。来年も使いたいと思います。.一つ有れば重宝します。.大きさは家庭でお好み焼きをするには十分です。つまみ部分が火に当たらないようにすればバーベキュー等にも使えて非常に便利です。同じようなサイズのボールを購入して市販の鍋のつまみを付けようと考えた事もありましたがボールと値段もそこまで変わらず、製作する手間もないので買ってよかったと思います。お好み焼きや蒸し焼きをたくさんする家庭にはオススメします。.18-0ステンレスと材質がよく、軽量で日本製というところが気に入って購入しました。特大だからいけるだろうと思っていましたが、二センチほど鉄板のうほうがサイズが大きかったです。鶏ももの塩焼きをするといい感じに焦げ目が付いて、ふっくらととてもおいしく焼けるのですがぴったりサイズではないために、隙間から飛び跳ねた脂が飛び散って、後の掃除が大変です。蒸し野菜やお好み焼きなどのときに使っていきたいです。.届いた商品にはへこみがあって、使用にはそれほど影響がないですが残念でした。.これまた、いいですね!文句なし!お好み焼きに利用してます。.蓋の外径が260mmでした。27cmの中華鍋の蓋として使えます。鉄板焼き、お好み焼きなどにも使えますが、このカバーは高さがありますので、ジンギスカン鍋の蓋にぴったりでした。m-5543」このカバーを使うことで蒸し焼きにできます。セットで買っても3000円ぐらいなので、お薦めです。焼きいもがお気に入りです。