3883おすすめは室戸沖でとれた金目鯛を使った金目丼。当店オリジナルの金目尽くし丼はお刺身も金目鯛を使っています。アレルゲンフリー、ベジタリアンの方にも事前連絡で対応いたします。3759-1室戸海洋深層水スパ内のレストラン。地場の旬の食材を使った定食や丼がおすすめ。日曜日には、元有名ホテル総料理長の料理が並ぶバイキングを実施しています。890-11鯨の定食だけで8種類をご用意。美しい赤身にほどよくサシが入った刺身は、スッキリと生姜醤油でいただきます。その他ビビンバや肉料理もあり、家族揃って楽しめます。664古民家を再生した和風レストラン。地元のお米や新鮮な野菜を使った地産地消メニューが自慢です。季節に合わせたメニューも豊富で、いつ来ても飽きない味。15-2里山ののどかな田園風景の中にある地産ご馳走レストラン。10-1飛騨古川の名物コロッケ屋さん「ひだコロッケ本舗」は、飛騨牛たっぷりのコロッケを手軽に楽しめると観光客や修学旅行生にも人気のお店です。8529-8料理家井澤由美子さんプロデュースの発酵食品と郷土料理×鉄板焼のお店。ランチは46品目のかご盛りを提供。8503地元で収穫した旬の野菜などを中心に、山菜を使った煮物やおひたし、自家製の有機米を使った古代米などバイキング形式のランチ。店内には於保知盆地を一望できるテラス席有り。956季節の食材や自家製野菜を使った創作料理を提供。2794創業当初から「地産地消」にこだわり四季折々の懐石料理を提供してきたお店。ランチは地元の旬の食材をふんだんに使った三段弁当を提供。11-3地元の精肉店の飛騨牛と自家製味噌を使った朴葉味噌のセットは、飛騨でしか堪能できない味。飛騨のよもぎを練り込んだうどんが加わり、思う存分飛騨らしい贅沢を味わうことができます。鉄板焼き高知県須崎市浦ノ内塩間114-242年振りに故郷である浦ノ内に帰郷し、鉄板焼きのお店をしています。お店の前では夏はBBQ、冬はカキ小屋が楽しめるほか、自作のピザ窯で焼く自慢のピザは、生地はパリッと、チーズはとろ~りと絶品です。83海人(オジー)が獲ってきた新鮮な魚や野菜なども黒島で採れた食材を使用!採れたての味を堪能して下さい。5-23料理はもちろんのこと、自家製の天然酵母パン、手作りパスタやデザートなどすべて心をこめて手作りしています。旬の食材をふんだんに使用した美味しいお料理とワインをカジュアルに楽しんで頂けます。ホテル昭明館2Fシンプルなコンソメスープをしっかり作ると三島の水の美味しさがわかります。三島でしか出せない味がここに在ります。9-12旬の素材が活きる各種お料理。産地にこだわり、地元食材を中心に素材の味を活かしたメニューを豊富にご用意。989-1そばや地域郷土料理など様々な料理が楽しめます。昭和の町中心部にありますのでそのまま観光もお楽しみいただけます。「源流レストラン」では、小菅村の特産品を使った本格的なピザを食べることができます。ピザを焼く窯は、本場イタリアから取り寄せたこだわりの石窯。小菅村ならではの”地イタリアン”が楽しめます。