件の商品が見つかりました。北海道産の牛ひき肉をていねいに炒めて赤ワインでコクを出し、トマトソースとみじん切りにした「あかね」品種のリンゴのソテーを加えて、甘み豊かな味わいに仕上げました。北海道産のジャージー牛と豚肉をブレンドし、素材の旨みを生かしたハンバーグに。甘みとコクの和風オニオンソースでどうぞ。北海道産鶏モモ肉とナガイモで作った、ふわっと柔らかく優しい味わいのハンバーグ。レンコンの歯ごたえがアクセントに。紹興酒の香りをつけた厚めの鶏モモ肉にネギとニンニクの香ばしさがたまらない特製ネギ油をからめて仕上げました。小口ネギや千切りショウガ、ラー油を加えるとさらにおいしく召し上がれます。北海道の厳選素材をふんだんに使った贅沢メニュー4種。レンジで温めるだけで、シェフのアツアツ料理が楽しめるセットです。食感が楽しめるように粗く潰したユリ根に、ズワイガニとホワイトソースを合わせたコロッケです。道産牛をじっくり炒めたタマネギと一緒に、ビールを加えて4時間煮込みました。サツマイモのピュレと絡めてお召し上がりください。乳酸発酵させたニセコ産のキャベツと、シャルキュトリーを煮込みました。ワインなどに合わせてお召し上がりください。ルピシア」の総料理長・植松シェフが、レストランの味をご家庭でもお楽しみいただけるよう開発したハンバーグとスープのセットです。ルピシア流にアレンジし、贅沢な味わいに仕上げました。豚肉を甘辛く煮込む魯肉飯は、ピーナッツペーストでコクを出し、角切りのしいたけとタケノコを入れたアレンジを加えました。冬の海で穫れる魚介類を白ワインとニンニクの風味で仕上げました。冬にかけて味わいが増すアイナメ、甘み豊かなホタテ、出汁がよく出るムール貝を使った旨みいっぱいのパスタソースです。羊蹄山の麓の十割そばと、香ばしく焼いた鴨と葱、山椒が効いた辛口のつゆのセットです。ご自宅で手軽に味わえる贅沢な鴨南蛮そばをどうぞ。牛骨と豚骨のダブル出汁で豚肉と大根をとろけるまで煮込んだスープと、道産小麦の特製生うどん。青ネギを散らしてお召し上がりください。冷凍便[NK5097]道産牛ステーキの香草パン粉焼き入荷待ち道産牛の肩芯ロースステーキをマスタードと香草パン粉でビストロ風にしました。北海道産ジャガイモとタマネギのソテーも添えています。詳しくお届けについて通常ご注文後2〜5日後になります。オーダーの際にご希望のお届け日時をご指定ください。お支払方法をお選びいただけます。詳しくお品物についてルピシアは食品衛生法に基づく厳格な基準を満たす、安全な茶葉のみを取り扱いしています。