2016常陸太田自酒プロジェクト稲刈行われる。20162016常陸太田自酒プロジェクト稲刈行われる。稲穂が黄金色に実り、参加した一人ひとりが手刈りをし、昔ながらの脱穀機で脱穀をし収穫をいたしました。テント内には5月の田植えの時のご縁祭の写真を2面展示をし、4カ月の速さを感じました。稲刈終了後、隣の田んぼで作った「こしひかり」の新米塩むすびを食べながら楽しいひと時を過ごしました。収穫した「美山錦」で当社にて来春の発売に向けて1月~2月にかけて仕込んでいきます。