半袖では風邪を引いてしまうような気温の日が多いですね。事務所の裏手に咲いている紫陽花も、今が一番、きれいな色ですよ。梅雨が明ければ夏です。今年はとても暑くなると聞いております。暑さは体にこたえますので、何卒お手柔らかにお願いしたいものです。温暖化というものでしょうか今週は、銚子港・波崎港で魚の水揚げがありました。サバ・いわし・アジなどでしたよ。サバの旬は秋・冬ですが、いわしの旬はこの暑くなってくる時期なのです。“入梅いわし”と言われていまして6月、入梅の頃に丸々と太ったいいいわしが水揚げされたものでしたところが、ここ10年ほどなのですが、時期がずれたようなのです。入梅の時期に、良いいわしは上がらず、1-2ヶ月遅れた7月8月あたりに入梅いわしのような、良いいわしが上がっています。今週水揚げされていたいわしは、小ぶりなものが多く、脂もまだまだでした。気候変動の影響とか何とか、言われているようですがみんな理由をよくわかっていませんのです。昔と違うことが、ずいぶんと増えてしまっておりますのう。入梅のようです今年は入梅が早いようですね。去年より2週間は早いそうですよ。梅雨入りはしましたが、本日は抜けるような青い空で気持ちがいいですよ。晴れた日には、工場に必ず会社の旗を立てております。梅雨の晴れ間に、さわやかな風にたなびく旗を見るのはとても気持ちが良いです。気持ちの良い晴れ間が嬉しいのじゃないかと思います。※中央広場にはお稲荷さんがあり、会長は毎日お参りしています。1160円その他のコンテンツ銚子港・波崎港などから水揚げされる旬の素材をまるごと缶詰にして、全国へ通信販売を行っております!。