掲載Tweetフリーアナウンサーの栗林さみです。前回のコラムでは、新潟市古町で夜な夜な行われている呑み会アルアルについてお話しました。それを私はこのコラムでは「古町ルール」と呼ぶことにしました。みんな知ってる?意外と知らない?今回は、そんな古町ルールのつづきです。古町の〆は○○○○で飲み会の最後、みなさんはどうやって〆ますか?雑炊?うどん?県外から新潟にきて呑んでいる方にお話をうかがうと、新潟はお米が有名だから雑炊もしくはおにぎりで〆る!という方もいれば、蕎麦が有名だから蕎麦で〆る!という方もいます。どれも正解なのですが、古町呑みではよくラーメンで〆ます。新潟でラーメン??と思う方もいるかもしれませんが、新潟は実はラーメンが有名なんです。私も新潟で局アナをしていた時は「ラーメンの旅」というコーナーを担当していて、毎週、県内各地にラーメンを食べに行っていました。市内系ラーメンとは新潟5大ラーメンというものがあり、古町のあたりは「市内系ラーメン」が定番です。市内系とは新潟市内系という意味で、透明なスープの醤油ラーメン。このさっぱりとしたスープがお酒の〆にバツグンなんです。古町では深夜まで営業しているラーメン屋さんもあります。居酒屋からラーメン屋へ、新潟古町で呑むときにはハシゴしてみてはいかがでしょうか?酒蔵レポート「来楽」茨木酒造(兵庫県明石市)「来楽」をかもす茨木酒造は、1848年(嘉永元年)創業。(兵庫県姫路市)「灘菊」「MISA33」「蔵人」をかもす灘菊酒造は、1910年(明治43年)に川石酒類(資)として創業。(愛媛県西条市)蔵がある西条市は、愛媛県のなかでも南に位置をし、「うちぬき」がある水の都として有名な場所。(神奈川県足柄上郡)神奈川の丹沢山系の麓、松田でお酒を醸していらっしゃる中澤酒造さんにお邪魔しました。豊島屋酒造(東京都)東京都東村山市にある【豊島屋酒造】さんにお邪魔しました。TeNYテレビ新潟アナウンサー。現在はホリプロに所属し、テレビ・ラジオ・イベント司会など多岐にわたり活躍している。酒蔵のある町で生まれ、幼い頃から「日本酒魂」を育む。飲み会では日本酒で乾杯!呑むだけでなく美容に活用したりと女性の視点で日本酒に親しんでいる。ZERO西武新宿線沿線ならここ。料理長こだわりの料理と純米酒。日本酒関連のPR情報を配信しませんか?無料で当サイト内にて掲載いたします。ライタースタッフ募集運営会社お問い合わせアンテナショップお酒は20歳になってから。未成年者の飲酒は法律で禁じられています。秋のお酒、ひやおろしのおいしい飲み方をご紹介。