45度(500ml)マールワイン(国・地域別)フランス/アルザスジュリアン・メイエーは学者肌の素晴らしいインテリ醸造家。ビオディナミ実践者の間では有名にも関わらず、雑誌などの媒体が嫌いで、一切マスコミに出ていない醸造家です。100%ビオディナミ農法になりました。彼は沢山のワインを飲んでいくうちに自分の中のワイン造りに目覚めたと語っていたそうです。現在では彼のワインはアメリカにも輸出され、ロバート・パーカーも高い評価を下しております。彼の素晴らしい名言の中の1つに「土を醸造家が借りている」という言葉があります。いいかげんな仕事をしてはいけない。その強い想いで彼はワインを造っています。ワイトチョコの甘やかな香りとスパイシーなニュアンス、ほのかにやさしい甘味を伴う味わいは丸みを帯び、クリアでドライなアフターを迎えますが今回はややスウィートな仕上がりです。SHOPblogMESSAGEstaffcontact。