スープは塩味で薄め、そこに獣系の香がかなり濃い。麺はやや細めでいいんだけど、コアな九州ラーメンの店のような、粉とカンスイの合わさったにおいがする。チャーシューはやわらかいんだけど、脂身が多くて、薄味。ワンタンもちょっと固め。横溢する獣系の臭いを、フォローしてくれない薄味スープ。薄味なのはいいんだけど、そのぶん無防備にケモノスメルを正面から喰らうだけで、厳しい。もって店はかなり狭くて箸使いにも気を使う。全部食うのがちょっとつらかった。食いはじめてしばらくしてから不思議なデジャビューを感じていたのだが、わかった。これは、アメリカあたりで、しょうもない日本料理とか勘違いしたラーメンを出されて、わかっちゃいたけど、この味は、違う。