様々な季節の果物、ココナツ、タピオカ、色とりどりのゼリーをトッピングし、シロップ、練乳などをかけたインドネシアのスイーツ、インドネシアのデザート。インドネシアのかき氷として知られる。「エス」は「氷」を意味し、「チャンプル」は「ごちゃまぜな」というような意味。地域や店、作り手により、様々なエスチャンプルがある。屋台(カキ・リマ)からホテルのレストランまで、インドネシア全土で食べられるスイーツで、エス・ブアと共にインドネシアを代表するスイーツの一つ。十種類以上のスパイスとココナッツミルクで牛肉を煮込んだインドネシアの料理。ロシア料理ピロシキ2018.10.30ペリメニ2018.10.09シチー2018.08.24コロヴァイ2018.03.09ピローク2017.11.21タイトルとURLをコピーしました。