シェアアズキ(小豆・あずき)の種類と品種の一覧の概要アズキはマメ科ササゲ属に属する、東アジア原産の植物です。アズキの豆は食用となり、茹でて餡子や、羊羹、汁粉などで食べられています。日本における代表的なアズキの産地には、北海道、丹波(京都府丹波地方)、備中(岡山県西部)が有ります。京菓子の餡などに用いられています。アズキの中でも最も高価な種類のひとつとなっています。現在は備中夢大納言小豆の餡を使用した菓子などが多く作られています。兵庫県の美方郡周辺でで生産されている種類のアズキです。一般公募により美方大納言小豆のイメージキャラクターを作りました。「能登小豆」と「早生大粒1号」から育成されたアズキの品種です。現在も北海道では多く生産されている種類のアズキです。「ベニダイナゴン」と「十育80号」から育成されたアズキの品種です。「92089(F6)」と「十系564号」から育成されたアズキの品種です。育成されたアズキの品種です。氷上郡青垣町(現在の丹波市)で「京都系」と呼ばれていたアズキから分離して育成されました。「兵庫大納言」を交配して育成されました。岡山県で育成されて生産が行われている種類のアズキです。「十系701号」と「十系697号」を交配して作られた品種のアズキです。された品種のアズキです。「十育106号」と「十系207号」から育成されたアズキの品種です。石川県の能登半島周辺で栽培されている大粒の小豆です。「寿小豆」と「十育77号」から育成されました。病気に弱い特性があります。病気に強い特性があります。「エリモショウズ」と「2025(F5)」から育成されました。落葉病と萎凋病には比較的強いですが、茎疫病には弱い特性があります。「アカネダイナゴン」と中国系の「中国在来1」から育成されました。北海道で育成された品種のアズキで、落葉病には強いですが品質がやや劣る特性があります。「宝小豆」と「斑小粒系-1」から育成されました。「十系276号」と「十育106号」から育成されました。石川県の能登半島周辺で栽培されている小豆です。「十育137号」と「十育138号」から育成された品種の小豆です。育成された品種の小豆です。育成された品種の小豆で、新潟県などで栽培されています。京都府の丹波地方で栽培されている小豆で、豆が白いのが特徴です。岡山県の備中地方で栽培されている小豆で、豆が白いのが特徴です。北海等で栽培されている白小豆の総称となっています。「93142」と「十系590号」から育成されました。中国の東北部で生産され日本に輸入される小豆の総称で、種類や品種などは様々です。中国の天津周辺で生産され日本に輸入される小豆の総称で、種類や品種などは様々です。中国の宝清県周辺で生産され日本に輸入される小豆の総称で、種類や品種などは様々です。中国の河北省周辺で生産され日本に輸入される小豆の総称で、種類や品種などは様々です。中国の山西省周辺で生産され日本に輸入される小豆の総称で、種類や品種などは様々です。生産され日本に輸入される小豆の総称で、種類や品種などは様々です。中国の陜西省周辺で生産され日本に輸入される小豆の総称で、種類や品種などは様々です。関連ページ大豆(ダイズ)の種類と品種の一覧ツイッターで更新情報や、ピックアップコンテンツを紹介しています。いちらん屋(一覧屋).いちらん屋はリンクフリーです。