siteビオワイン片手にバッファローウィングビオセボン麻布十番店でイベント開催ビオセボン麻布十番店でお客様からのリクエスト、という事でトークアンドライブキッチンイベントをしてきました!イベントではお店の中の店舗を西邨マユミとめぐるところからスタート。お店の商品の選び方、西邨マユミが普段使う食材なども紹介しました。その後今回のメインである試食の紹介。今回紹介したのはバッファローウィング。お店のスパイスミックスを使ったらえらく簡単に作れてしまいました。スタッフの方のサポートで本当に楽しいイベントとなりました。唐揚げ用24個(袋の表示に従って戻す)*今回は臭みがなくなるよう何度か水洗いをしています。すべての材料を小さい鍋に入れて中火でぐつぐつしたら出来上がり。2をみりんと醤油を合わせたものに5分ほど浸します。3を軽く手で絞り、地粉をまぶします。4を170度ほどに熱した油で色よく揚げます。熱いうちにソースを絡めていただきます。栽培された甘味種のスイートチリを燻製にしたものと香りのいいガーリックを合わせたミックススパイス。subscription!OK。