Noëlはドイツに近いこともあって有名です。なんか懐かしいようなアトラクションが可愛いですね。訪れたのはRiquewihr(リクヴィール)という街です。この街はフランスの美しい村にも登録されていて城壁に囲まれた小さな街で、歴史的な建造物が見られます。ここは時計台の前の広場です。お店の中がディズニーランドのアトラクションみたいにミニュチユアの街みたいになっていてめちゃめちゃ可愛かったんですけど撮影禁止だったので惜しくも撮れずでした・・・残念。ワインのボトルの形もすらっと細いのが特徴です。白ワインが多く、辛口でさっぱりしています。それにしても、アルザスは既に寒かったです。街の中で1枚☆観光客でいっぱいでしたが夏はもっと多いみたいです。型もカラフルで可愛い!!うーん全部欲しい!!笑(でも1つも買ってません。クグロフとは、上にアーモンドと中にレーズンを入れて最後に粉砂糖をまぶしたブリオッシュ風のお菓子です。他にもクグロフはドイツ、オーストリア、スイスでも食べられています。街にはお店の前など色んなところにコウノトリがいます。見つけてしまいました。ついでにお店の人にもどうぞどうぞと勧められたし、関西人としてノリが悪いなと思ってしっかりかぶってきました。コウノトリ(もしくはシュバシコウ)はフランス語でCigogne(シゴーニュ)と言います。そのコウノトリは赤ちゃんを運んでくるという言い伝えがあるようで幸福のシンボルとしてみんなから大切にされてきています。コウノトリはフランスで最も多く生存している地方ですが現在は世界的にも絶滅の危機にある鳥です。コウノトリが見える場所へ連れて行ってくれたのですが、渡り鳥のため冬になるとアフリカへ行くので見ることはできませんでした。代わりにコウノトリのキーホルダーを買いました。ひとつ有名なのがフランスの絵本作家、Hansiという人によって描かれたアルザス地方の伝統衣装や人々の生活が表現された絵です。その専門店がこの街にあります。このお料理はフランスのAlsace(アルザス)地方の伝統的な料理です。ドイツの国境沿いにある地方です。名前も聞いたことがある人がいるかもしれません。千切りされたキャベツを湯がきます。横では薫製の豚肉も湯がいておきます。次に、グローブを玉ねぎに刺したものとバターouマーガリンを鍋に入れます。その後は湯がいて水で洗って絞ったキャベツをまず半分入れます。その後、ソーセージと豚肉を残ったキャベツで挟みます。アルザスの白ワインと水を入れて圧力鍋にかけます。約15分後、じゃがいもも一緒に再び圧力鍋で15分ほど火にかけます。ボリューミー!!お腹いっぱいになりました。現在、Japon-sur-Saône・南ブルゴーニュ日仏協会のボランティアとして活躍しています。私の日常生活をこのブログを通してみなさんにブルゴーニュ地方を紹介していきたいと思います。フランスの文化、観光地、おすすめのお店、レストラン、フランス料理のレシピ、簡単なフランス語講座なども紹介します。気軽に読んでください。今年の舞台は日本で!!明日で最後になりました。WordPress.。