美咲Tweet8月は、とても暑い日が続きました。今年の夏はとても暑い日が続きました。台風、大雨など災害も多く、畑への影響が心配されましたが、たくましく育ってくれた野菜の力もあり、産食率は60%超え!里山の会さんからは、茄子やきゅうり、トマト。つなぐ農園からはプチトマト、万願寺とうがらし、ズッキーニ。夏の野菜はカラフルで見ているだけで元気が出ます。中旬からはかぼちゃが出始めました。バターナッツ、宿儺かぼちゃは冬に比べるとあっさりとしていて、暑い日でも食べやすく、季節とともに変化する野菜の味を楽しめます。神山校の生活科3年生の6名が「ジュニア豆腐マイスター」になりました。株式会社フードハブ・プロジェクトの登録商標です。