塩分/0.8gこのメニューの作り方を見る季節の食材じゃがいも肉じゃが、ポテトサラダなど、定番料理に欠かせないじゃがいも。秋は北海道産が多く出回ります。栄養面では、カリウムやビタミンCが多く含まれます。ビタミンCは、血管を作るコラーゲンの合成にも必要な栄養素です。最近はサプリメントで手軽に摂取できますが、すぐに排出されてしまいます。じゃがいもで摂取すると、体内に長くとどまって働くという特長があります。通勤でもストレスがかかりビタミンCが失われるので、じゃがいも料理の朝食でしっかりチャージして出かけましょう。小さじ2(8g)作り方じゃがいもは皮をむき、焼く直前にスライサーで細切りにする。熱したフライパンにサラダ油をひき、半量のじゃがいもを丸く広げて塩、こしょうをふる。チーズ、キャベツ、ハム、チーズ、じゃがいもの順に重ね、フライ返しで押しながら焼く。焼き色がついたら裏返し、中火から弱火で5~6分焼く。アプリコットジャムにみかんジュースを混ぜ合わせる。器に盛りつけて食べやすく切り、お好みでジャムをつけていただく。じゃがいもの間にキャベツ、チーズ、ハムをはさんで薄く円形に焼きます。いもと野菜、たんぱく質が一緒に摂れるガレットは、朝食やブランチ向きです。スライス後、じゃがいもから出るでんぷんはつなぎになるので、洗わずに使いましょう。卵は水から約10分ゆでて殻をむき、くし形に切り分ける。ブロッコリーは食べやすい小房に分け、ゆでる。マヨネーズにヨーグルトを混ぜ合わせ、黒こしょうをふる。器に卵とブロッコリーを盛り合わせ、マヨネーズソースを添える。150ml作り方ペーパーフィルターにコーヒー豆を入れ、少量の熱湯を注ぐ。約20秒蒸らした後、2~3回に分けて熱湯を注ぎ入れる。米はさっと洗って約30分浸水し、炊飯器または鍋で普通に炊く。炊き上がったらヘラでほぐす。鶏肉は一口大に切る、玉ねぎは薄切りにする。にんじんは乱切りにする。鍋にサラダ油を熱して玉ねぎを炒め、にんじん、鶏肉の順に加えて3~5分炒め合わせる。鍋に水と野菜ジュースを加えて中火で煮る。具が煮えたら火を止めてカレールウを加える。溶けたら、再びとろみが出るまで煮込む。器にごはんとカレーを盛りつけ、レーズンを散らす。野菜ジュースは、カレーなどの料理に活用できます。ごはんの米と水は最小量で炊きやすい分量。残ったごはんは密閉容器に移して夕食用に冷凍保存しましょう。玉ねぎはさいの目切りにして塩をふり、3~5分置く。スイートコーンは電子レンジで加熱して解凍する。ボウルに大豆、玉ねぎ、スイートコーンを合わせ、フレンチドレッシングで和える。作り方ヨーグルトにはちみつを加えて混ぜる。ミントの葉を手でちぎり、ヨーグルトに加える。したミントの清涼感が口に広がります。使いきれずに残ったミントの葉は、お茶にしたり、ヨーグルトに入れたりして活用しましょう。冷凍保存しておいたごはんを電子レンジで温めて、器に盛りつける。大根はスライサーで刺身のつま状の細切りにする。わかめは食べやすい大きさに切る。かぼすの果汁を絞り、しょうゆに加える。器に大根と大葉を敷いてぶりとまぐろを盛り合わせ、わかめとわさびを添える。小さじ1(3g)作り方ほうれん草は根元を切り落として3~5cmの長さに切り、熱湯でゆでる。ザルに上げて流水で冷やし、水気を絞る。ゆでたほうれん草にしょうゆとかつお削り節を加えてほぐすように混ぜる。器にこんもりと盛りつけ、上に白ごまをふりかける。大根とにんじんは、短冊切りにする。ごぼうはささがきにする。油揚げは両面に熱湯をかけて油抜きをし、5mmの幅に切る。鍋にだし、大根、にんじん、ごぼうを入れて火にかける。煮立ったら油揚げを加え、3~5分煮る。野菜が煮えたら塩で味をととのえる。高血圧による脳・心血管疾患の発症ゼロ(ゼロイベント)を目指す取り組みをご紹介します。健康に役立つさまざまな情報を紹介するヘルスケアメディアです。一人ひとりが自分にあったペースで、健やかで美しい毎日を過ごすお手伝いをしています。インターネットから、オムロン健康機器をご購入いただけます。ネブライザ(喘息用吸入器)の情報をご案内しています。オムロンの軽度難聴者向けデジタル補聴器「イヤメイトデジタル」の公式サイトです。自社製品の測定データをパートナーの企業様に簡単に使っていただけるよう様々なデータ連携方法を用意しています。アライアンスパートナー募集などご覧いただけます。動脈硬化の検査を受けられた方に、検査結果の見方をご説明しています。対象者に合わせた目標設定と取り組み成果の見える化で特定保健指導を効率化するサービスです。