みきママの、サイコロステーキのレシピ。レシピ簡単料理の作り方や話題の人気レシピなどを紹介。>みきママの、サイコロステーキのレシピ。2018年3月7日サイコロステーキの超簡単&節約レシピをご紹介します。おうち料理研究家のみきママが考案した、「牛肉のステーキ風」です。牛肉はひき肉を使い、じゃがバターとミックスベジタブルを付け合わせます。酸味の効いたステーキソースが、牛肉の風味と良く合い、食べ応えがありますよ。調理時間はたったの20分です。「牛肉のステーキ風」のレシピです。このステーキは、ホットプレートを使うレシピになっていますが、フライパンでも同じように作れます。私はフライパンで作りました。レシピの全工程は、後ほど写真をもとに説明します。小さじ1/2作り方ジャガイモはよく洗い、皮ごと1センチの深さの十字の切り込みを入れ、耐熱皿にのせてラップをし、電子レンジ(600w)で6分加熱する。ステーキソースの材料を混ぜておく。トレーに入ったひき肉の包装ラップを一度外し、ふんわりと掛け直し、上から指先でギュッと押しつけて平らに固め、包装ラップを外す。塩・コショウ(各ひとつまみ)を上からふる。パックごとひっくり返し、250度に温めたホットプレート(もしくは熱したフライパン)の上に置き、塩・コショウ(各ひとつまみ)をかけ、8分焼く。(フライパンの場合は、弱めの強火〜中火くらいで調整しながら焼く。)ひっくり返し、もう片面は3〜4分焼く。肉を焼いている間に、1のジャガイモとミックスベジタブルも一緒に焼く。肉が焼き上がったら、フライ返しで2センチ角のサイコロ状に切り分け、ステーキソースをかける。バターを4等分し、ジャガイモ4個にのせたらできあがり。写真をもとに、レシピを説明します。【工程1】まず下準備をします。ジャガイモはよく洗い、皮ごと1センチの深さの十字の切り込みを入れ、耐熱皿にのせてラップをし、電子レンジ(600w)で6分加熱します。ステーキソースの材料を混ぜておきます。次に、ひき肉を四角く成形します。トレーに入ったひき肉の包装ラップを一度外し、ふんわりと掛け直します。上から指先でギュッと押しつけて平らに固め、包装ラップを外し、塩・コショウ(各ひとつまみ)を上からふります。【調理のポイント】ひき肉は、発泡トレーを利用して、四角く成形します。続いて、肉をパックごとひっくり返し、250度に温めたホットプレート(もしくは熱したフライパン)の上に置き、塩・コショウ(各ひとつまみ)を上からかけます。(フライパンの場合は、弱めの強火〜中火くらいで調整しながら焼きます。)片面がこんがり焼けたらひっくり返し、さらに3〜4分ほど焼きます。肉を焼いている間に、ミックスベジタブルとレンジでチンしたジャガイモも、一緒に焼きます。こちらは、様子を見ながらたまにひっくり返します。肉が焼けたら、フライ返しで2センチ角のサイコロ状に切り分け、ステーキソースをかけます。バターを4等分し、ジャガイモ4個にのせたらできあがり。強めの火力で一気に焼き上げるので、ステーキは、しっかり歯応えがあります。酸味の効いた濃い味のソースが、存在感のあるステーキとよく合います。じゃがバターのコクのあるとろとろ感と、ミックスベジタブルの甘みが加わると、満足度がグっと増します。ところで当サイトでは、みきママのサイコロステーキを、あともう1品紹介しています。なすとひき肉を使った「サイコロステーキ」です。焼肉のタレで味付けします。今回ご紹介したサイコロステーキとくらべると、見た目は地味ですが、肉や野菜の食感にこだわったレシピになっています。詳しい作り方は、リンク先をご覧ください。豚肉の人気レシピ(203品)牛肉の人気レシピ(59品)じゃがいもの人気レシピ(56品)考案者みきママの人気レシピ(91品)スポンサーリンクTwitterFacebookGoogle+はてブ関連記事お弁当の簡単おかずレシピ。みきママの、サイコロステーキ。お弁当の簡単おかずレシピをご紹介します。今日のメニューは、たったの1品。主菜と副菜を一度に作ります。ステーキはひき肉で作り、じゃがバターとミ...みきママの、サイコロステーキのレシピ。おうち料理研究家のみきママが考案した、「サイコロステーキ」のレシピをご紹介します。ステーキ肉は一切使いません。使うのは、合いびき肉。合いびき...サイコロステーキの節約&簡単レシピ。北斗晶さんのボリュームおかず。サイコロステーキの節約&簡単レシピをご紹介します。タレントの北斗晶さんが考案した「なんちゃってサイコロステーキ」です。112日分メニューまとめ。お弁当の簡単おかずレシピを112パターンご紹介します。112品すべてが、テレビで話題の人気料理をベースにしたお弁当。名店のシェフやレシピ本の...プロが教える、ステーキのレシピ。牛脂を塗り短時間で焼き上げます。人気ステーキ店のシェフがすすめる、家庭でもできる、美味しいステーキの焼き方をご紹介します。東京・恵比寿にあるステーキ専門店「ロウリーズ・ザ・...おすすめ記事あんこ餅のレシピ。3分で完成!あんこのおやつの簡単な作り方。あんこ餅の簡単レシピをご紹介します。餅をレンジで柔らかくして、あんこを...からみ餅の作り方。大根おろし&かつおぶし!醤油風味のシンプルレシピ。からみ餅のレシピをご紹介します。餅をレンジで茹でて、大根おろしと鰹節と...磯辺餅の作り方。トースターで簡単!海苔&醤油が旨い磯辺焼きレシピ。磯辺餅のレシピをご紹介します。磯辺餅とは、こんがりと焼いた餅に醤油を付...トルコ料理の有名メニュー大全!ケバブなどの特徴やおすすめレシピも紹介。トルコ料理の有名メニュー42品の特徴やレシピを、現地からご紹介します。...ギリシャ料理41品を現地から徹底解説!有名な食べ物をすべて紹介。ギリシャ料理41品を、写真とともに現地から詳しくご紹介します。ギリシャ...さつまいものレンジでの蒸し方。短時間で柔らかく!ふかし芋の簡単レシピ。さつまいもを電子レンジで蒸して、ふかし芋を作る簡単な方法をご紹介します...焼き芋のトースターレシピ!さつまいもの甘みとねっとり食感が人気。焼き芋のトースター(オーブントースター)を使った簡単レシピをご紹介しま...ブロッコリーの簡単な茹で方と茹で時間!塩茹でして色よくきれいに。ブロッコリーの美味しい茹で方をご紹介します。鍋にたっぷりの湯を沸かし、...糖質制限ダイエットの人気レシピ。低糖質なメニュー224品まとめ。糖質制限におすすめの人気レシピ224品をご紹介します。どれも低糖質なう...トーストの人気レシピ集。簡単で美味しい作り方37品まとめ。トーストの簡単人気レシピを37品ご紹介します。トーストと言えば朝食の定...生落花生(ピーナッツ)の炒り方!レンジ・フライパン・オーブンを比較。生落花生の炒り方(煎り方)をご紹介します。乾燥生落花生を、フライパン・...お餅をトースターで焼く方法!餅の焼き時間とくっつかない焼き方。トースターを使ったお餅の焼き方をご紹介します。餅をオーブントースターに...餅の茹で方。鍋で煮るのは意外と簡単!お餅を柔らかくする方法。餅の茹で方をご紹介します。餅を鍋で煮て柔らかくする方法です。餅は、水か...長生き味噌汁のレシピ30品。大人気!味噌玉の作り方とみそ汁の効果。「世界一受けたい授業」や「金スマ」など、多くのテレビ番組で話題沸騰中の...おからパウダーダイエットのレシピ。人気のラクやせ法のやり方と効果!NHKの「あさイチ」や日本テレビの「得する人損する人」で話題になった、...もち麦ダイエットの方法と効果!テレビで話題の茹でもち麦レシピ7品も。痩せると話題のもち麦ダイエット。フジテレビの「梅ズバ」やTBSの「名医...ムサカの本格簡単レシピ!ギリシャの人気料理を現地から徹底解説。ムサカ(moussaka)の本格簡単レシピを、本場ギリシャからお伝えし...ギリシャヨーグルトの作り方とおすすめレシピ!市販品の味の違いも解説。ギリシャヨーグルトの作り方と、それを使った料理のおすすめレシピを、本場...ゆで卵の作り方。茹で時間は何分?半熟や固ゆでの簡単基本レシピ。ゆで卵の作り方を動画でご紹介します。鍋を使って作る、ゆで卵の簡単レシピ...豆腐の水切りがわずか3分でできる。レンジを使った裏ワザ。豆腐の水切りは通常30分くらいかかりますが、電子レンジを使うと時短にな...豆腐の水切り方法の決定版!簡単時短からしっかりまで全て解説。豆腐の水切りのおすすめの方法をご紹介します。豆腐の水切りには複数のやり...ロカボダイエットのレシピ。テレビで話題の糖質制限、お腹一杯食べてもOK。ロカボダイエットのやり方と、ロカボダイエットのメニューをご紹介します。112日分メニューまとめ。お弁当の簡単おかずレシピを112パターンご紹介します。112品すべてが...世界一美味しいカルボナーラのレシピ。得する人損する人で話題。日本テレビの「得する人損する人」で話題になった、世界一美味しいカルボナ...レモン酢の作り方2パターン。効果・飲み方・料理に使う方法も紹介。レモン酢の作り方2パターンと、効果や飲み方、料理に使う方法をご紹介しま...作り置きおかずの人気レシピ。常備菜にぴったりな料理187品。作り置きにおすすめの人気レシピを187品ご紹介します。当サイトでは、テ...作り置き人気レシピ。夕飯のメインおかず向けの肉の常備菜54品。プロが考案した肉料理の中から、常備菜におすすめの人気レシピを54品ご紹...超時短レシピ。10分以内で作れる人気料理294品まとめ。10分以内で作れる時短レシピを294品ご紹介します。当サイトではテレビ...超時短レシピ。3分以内で作れる人気料理96品まとめ。3分以内で作れる時短レシピを96品ご紹介します。当サイトではテレビで話...銀だこが教える、たこ焼きのレシピ。銀だこ」がすすめる、家庭でもできる、タコ...ヨーグルトの美味しい食べ方29選。ダイエットや便秘解消レシピも。ヨーグルトの美味しい食べ方をご紹介します。医師が考案した健康レシピや、...最新記事ほうれん草の茹で方。茹で時間は1分!下ごしらえ(下処理)のコツも紹介。ほうれん草の上手な茹で方をご紹介します。ほうれん草を美味しく茹でるコツ...にんにくの醤油漬けの作り方。保存期間が大幅アップ!簡単レシピと食べ方。にんにくの醤油漬けの作り方をご紹介します。にんにくと醤油だけを使った、...チャイの作り方。インドのスパイスミルクティー(マサラチャイ)のレシピチャイ(Chai)の作り方を、本場インドで撮影した動画とともにご紹介し...ごぼうの保存方法と保存期間。泥付き・洗いの違いと冷凍保存のコツ。ごぼうの上手な保存の仕方をご紹介します。スーパーで売られているごぼうに...じゃがいもの芽や緑化した皮は身体に毒。ソラニンを抑える保存法と食べ方。112日分メニューまとめ。Reserved.プライバシーポリシー及びその他の注意事項について。