春の美味しい野菜をたっぷり使ってご飯が進む八宝菜を作ります。野菜の甘味、食感、色彩が楽しめます。お子さまにも食べやすい味付けです。約30分おすすめ0おすすめここがポイント春らしさを演出する為に春野菜を使い、見た目も鮮やかになる工夫をしました。食卓を彩り良くし、家族の団らんも楽しみましょう。キャベツは3~4cm角に切る。たけのこ水煮は薄切り、玉ねぎ、パプリカはひと口大に切る。アスパラは5cm長さに切る。きくらげは表示に従い戻しておく。えびは殻をむき背わたを取り、よく洗う。豚肉は食べやすい大きさに切り酒をもみ込んだら片栗粉をまぶしておく。フライパンに油を熱し34を炒め色が変わったら12の野菜も加え炒める。合わせた【A】を加えひと煮えしたら弱火にして1~2分煮る。水溶き片栗粉を加え、とろみがついたら仕上げにごま油を回しかける。