Takuyaグローバルワークスタイル【ざうお、ニューヨークへ!】第27弾です。おまかせ鮨グランドオープンが、6月1日に決定いたしました!このブログ記事が最初の告知になります!ニューヨークは4月下旬からとても暖かくなり、桜も咲いて春らしい陽気になりました。マンハッタンは八重桜が多く咲いています。こちらはユニオンスクエアの桜です。ユニオンスクエアでは、毎週水曜日と金曜土曜にファーマーズマーケットが開催されています。😉これは日本の行者ニンニクかな?風味も味もほぼ同じです。Rampsという野菜でスタッフが登山帰りに持ってきてくれました!野菜だけでなく肉や手作りのソース、チーズにパンなどいろんな店が出店しています。ニューヨーカーの台所!地元の人々はもちろん、ローカルレストランもやってくるほどの品質の食材があります。昆布締めにした真鯛にカラスミをかけてみたり。ざうおのオリジナル記事を投稿します。