3-8-10TEL.054-346-0118ホームニュースここだけの話2018.08.04ここだけの話こんにちは!みなさん、以前ご紹介した「ベジタブルパコラ」という料理を覚えていらっしゃいますでしょうか?「インドのかき揚げ」とでもいうべきこちらのパコラですが、かき揚げと違うのはその触感!カラッと揚げられたその表面はカリカリともサクサクとも違って、独特でくせになります♪その秘密は......営業が終わったあとに店長とシェフが2人で行う仕込みにあります!夜の10時から大きなお鍋でじゃがいもを茹で、大量の玉ねぎをスライスし......。