豚とひとつ屋根の下で北海道の片田舎で豚との暮しを綴ります。先週末生肉販売がありドッタバッタの日々を過しておりました。最近の我が家の豚さんは超ビックで、3頭なんだけど今までの豚4頭分の重量があります。話は変わって、去年の暮れから瀬棚区にある「共同作業所ふれんど」さんが当農場の黒豚肉を使って「黒豚カツサンド」を作って販売して下さっています。各地でイベントが自粛され中止となっていると聞きました。日曜日にせたなの山の中で小さな小さなギターコンサートがありました。主催者のNさんと私の父のまっさんも開催するか悩んだようですが、まず私たちが元気でなければ日本全体が沈みがちになってしまう。素晴らしい音楽を聴いて力をもらい、今一度私達のあり方(生き方)を考える時間を共に持ち、素敵な時間を過ごしました。コンサート終了後、私達の加工品を販売させて頂きました。私達に出来ることの一つとして、売り上げの半分を義援金とさせて頂きますと皆様に呼び掛けました。お客様30人そこそこの小さな音楽会でしたが、皆様が協力して下さり持って行った加工品ほぼ売り切れました。昨日はせたな町の保健センター企画で「オーガニック料理教室」が開催されました。ヴァン」の関川シェフのご指導のもと豪華コースメニューを堪能しました。教室終了後には、山の会の富樫さん、シゼントトモニイキルコトさん、トマト羊のよしもりまきばさん、チーズの村上牧場さん、ファームブレッスドウインドの上泉と漁師のマーレ旭丸さんの協力もあって、販売会をいたしました。コチラも売り上げの半分を義援金とさせて頂くことを伝え、多くの方にお買い上げいただきました。料理教室に来て下さったMさんは買い物袋一杯の小銭を義援金として私達に託して下さいました。ありがとうございました。この義援金は「おぐにフォルケ」へ郵便局を通して送らせて頂きました。今週末には函館の駅前の「夢八」さんでチャリティーマルシェが開催されます。当農場の加工品も村上牧場のケンゴくんに託します。函館近辺の方ご協力お願い致します。近辺の方もまだ加工品がございますので、ご協力お願い致します。農家レストラン昨日娘のヨッチが学級通信を持ち帰りました。全校生徒7人、1〜2年生は3人の複式クラス・・・・その通信に書かれていた文章を紹介します。大人になったら、3人でレストランをやりたいと言っていた事がありました。「どんなレストランにしたいの?」と尋ねると、「料理に使う野菜とかは自分たちで作る」「豚や牛も自分たちで飼う」「魚も育てる」「犬も飼いたい」・・・・といろいろ出たので、生活の時間を使って、模造紙に少しずつ作らせて見ました。馬場川の子らしい発想で、見ていて楽しかったです。店名は、「NOUKAレストラン」。修了式の日まで、教室内に掲示していますので、学校に寄った時にでも見てやってください。地震からもう1週間がたとうとしています。私はこの1週間、「あ〜大変だ〜大変だ〜」と言うだけで何もせずに来ました。大事故、真摯に真実を伝えようとしない政府や東電に対する怒りを口にするだけで、何もせずに来ました。食料が届かず餓死寸前の子供がいるとの事、凍死される方がいるとの事・・・・やっと、今私に出来る事を必死に考えています。22〜24日開催します。ここでの売上金は被災地に全額寄付されます。・・・が、冷蔵品など販売できない為当農場は参加できません。それで、今ネット販売している当農場の加工品を買っていただき、そのお金を直接義援金として振り込んで頂きたいと思います。送金先はもう被災地に入って物資を届けている「てんつくマン」と考えています加工品と共に振込先を記入した振込用紙を入れてお送りいたします。|2011年03月09日いのちを頂く先日、隣の区にある全校生徒14人の玉川小学校へ行ってきました。生産者と先生と生徒さんと親御さんで調理体験学習を行ないました。始めに、各農家の方々がそれぞれどの様にお米を作っているのか・どうして農業を始める事になったのか・どの様な豚の飼い方をしているのか・などなどそれぞれ5分程農場紹介をしました。「この卵は生きていると思いますか?死んでいると思いますか?」と問いかけました。気合だ〜昨日、今日と室温6°Cの加工所で一日お仕事でした。気が付いたらもう3月・・・だけど久しぶりの「せたなのシベリア」視界ゼロの猛吹雪となりました。|2011年03月01日37歳の蒙古斑2月15日に無事青色申告を提出しました。結果は上のタイトル通り・・・・お尻にドデカイ青痣が・・・・でも心地良かったです。2.0Seesaaブログ広告この広告は60日以上更新がないブログに表示がされております。以下のいずれかの方法で非表示にすることが可能です。「広告を表示しない」にチェックを入れて保存する。ブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。