そこで今回は、ステーキで食べるのにオススメの部位・味の特徴やオススメの焼き具合についてまとめたいと思います。牛肉の中でも抜群にやわらかいのがヒレです。そのヒレの中からちょっとしか取れない部分をシャトーブリアンといい、肉の女王とも呼ばれることがあります。牛肉料理ステーキを焼くのはむずかしい。思ってバーベキューでは、いつも焼肉ばかりをしている人ってけっこういるんですよねー、僕もそうでした。!ステーキのオーソドックスな焼き方はわりと単純なんです。聞くことがない名前ですが、トモサンカクはしんたまと呼ばれるところ(モモ)にあります。脂と身のバランスがよく、とても美味しい部位です。(1)スポンサーリンクプロフィール3児の父親です。ファミリーキャンプについて書いています。reserved.スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。