LINK「そら豆」の季節というと春から初夏の頃ですよね~「そら豆」を見かけるようになると、子どもの頃、父がよくお酒のおつまみとして「そら豆」を食べていたのを思い出します。子どもの頃はまだ「そら豆」のおいしさって、ピンとこなかったですけど、最近ではさやごと焼いて食べる「焼きそら豆」を飲食店などでもよく目にするようになり、大好きになりました。今ではお酒のおともとして、頻繁にわが家でもお出ましになります。そら豆中毒そら豆とは意外に思ったのですが、「そら豆」は世界最古の農産物のひとつなんだそうです。歴史のある野菜なのですね。原産地については北アフリカからカスピ海沿岸といわれていますが他にも諸説あります。主食のひとつとして古代エジプトや古代ギリシャでは栽培されていたそうです。日本には奈良時代に伝わったとされていますが、江戸時代ではないかという説もあり、江戸時代には広く栽培され米の代用になったりもしていました。そら豆は漢字で書くと「空豆」や「蚕豆」と書かれていたりします。●「空豆」と書かれるようになったのは・・・莢(さや)が空に向かってなるのでそう呼ばれるようになったとか。●「蚕豆」と書かれるようになったのは・・・1蚕が繭をつくる時期においしくなるので2さやが蚕がつくる繭に似ているのでそう呼ばれるようになったという説もあります。ひよこ豆」などがあります。今まで知らなかったのですが、大好きな「お多福豆」もそら豆からできています。形からすれば、なるほどですね。