:小川裕子)は、世界でも稀少性の高いミャンマー産アラビカ豆を贅沢に100%使用したレギュラーコーヒー『ミャンマー』を、2016年8月9日(火)より新発売いたします。◎丁寧に手摘みされた厳選アラビカ豆を使用ミャンマー産のコーヒーは、国際的にはあまり知られておらず、市場での流通も多くはありませんが、実は130年を超えるコーヒー栽培の歴史があります。なかでもミャンマー北東部の山岳地帯は標高が高く、1日の寒暖差が大きいことから良質なアラビカ豆の栽培に非常に適した環境にあります。そこで栽培されるミャンマーコーヒーは、その品質の高さから年々評価が高まっており、アメリカのスペシャルティコーヒー協会をはじめ国際的にも注目を集めています。ブルックスは独自に培ってきた仕入ルートを生かし、これまでほとんど流通していなかったミャンマーコーヒーを2015年8月に初めて、ドリップバッグで商品化しました。ブルックスのミャンマーコーヒーは特に質が高いとされるスクリーンサイズ(生豆の大きさ)の大きな豆だけを厳選し、手摘みで丁寧に収穫したものを使用しています。◎上品な酸味とコクのバランスブルックスのミャンマーコーヒーは、テスト焙煎とカップテイスティングを重ね、ミャンマーコーヒーが持つフルーツのような上品で明るい酸味と丸みのある甘みを活かしながら、余韻に心地よい苦味を感じる飲み応えのある味わいに仕上げています。ドリップバッグのミャンマーコーヒーは、コーヒー初心者の方にもコーヒー通の方にも楽しんでいただけるバランスの良い味わいで、発売以来多くのお客様に親しまれてきました。今回、その人気の高さとお客様からの要望を受けて、新たにレギュラータイプを発売いたします。レギュラーコーヒー専用に微調整した丁寧な焙煎を行い、豆本来の酸味を生かした仕上がりにしたことで、ハンドドリップやコーヒーメーカーで入れた際に一段とフルーティで上品な味わいをお楽しみいただけるようになりました。※味のチャートは五段階での評価となります。自社で一貫して行っています。10g以上のコーヒー豆を使用。うまみやコク、香りを楽しんでいただく為に、研究を重ねてたどり着いたのがこの“1杯10g”という重さです。どなたでも手軽に豊かな香りとふくよかな味わいの本格コーヒーをお楽しみいただけます。