いうことで、ゴル麺横浜本店@平沼橋(横浜市西区岡野)。何だかんだで1年ぶりみたいです。いつもゴルの日にしか来てないというね(笑)松壱家系統のラーメンは、なんとなく割高感があって、足が向かないんですよね。いつも元気があって、好感が持てます。横浜店@横浜(横浜市西区南幸)五目蒙古タンメン(880円)台風一過で人が少ない月曜日。今日なら並ばないかな、と、こちらへやってきました。横浜店@横浜(横浜市西区南幸)。本当に、街に人が少なかったんですよね。横浜駅の中央通路も人とぶつからない程度の交通量。こちらも、まさかの列がないどころか、カウンター席の半分くらいが空いているという。約1年ぶりに来たのですが、随分と雰囲気が変わりましたね。店員さんの雰囲気が随分と軽くなった気がするなあ。わらず、凄い人気なんですね。ここ独特の客さばきが影響しているような気もしますが、軽く30分くらい待ったかなあ。往年の人気と同じくらいでしょうか。今も、愛想がいいとは言えませんが、昔のイライラするほどの酷い接客はなくなりましたね。二郎インスパイア系つけめんTETSU横浜ランドマークタワー店@みなとみらい(横浜市西区みなとみらい)豚煮干し(900円)いつぶりだろう。意外と来ている、つけめんTETSU横浜ランドマークタワー店@横浜市西区みなとみらい。TETSUはね、別に好きというわけでもないのですが、みなとみらいまで来ると、あんまりラーメン屋さんもないもので。チェーン店が多い中、ここのは安定した味で、なんとなく入っちゃうんですよね。美味しいことは間違いないし。店員さんの雰囲気は随分変わりましたね。アルバイトという感じ。ラーメンも、だんだん安い料理ではなくなっている中、接客のレベルもそれなりに上げていかないといけない。横浜ランドマークプラザ店@横浜市西区みなとみらいトムヤムラーメン(820円)みなとみらいのドックヤードガーデンにある、みらい横丁のお店、ティーヌン@横浜市西区みなとみらい。こちらは、タイ料理の屋台で食べている、というようなコンセプトで、解放された席で食べるスタイル。一世を風靡したタイ風ラーメンのお店。15年ぶりくらいですね。今は、タイ風ラーメンのお店というよりは、タイ料理のお店で、昔のようにラーメンを前面には出していません。味噌ラーメン来々軒@戸部(横浜市西区中央)半チャーハン味噌ラーメンセット(700円)6年前まで近所に住んでいたのに、お初。来々軒@横浜市西区中央です。国道1号の交差点のところにあります。大きな豚の看板が目立つので、見たことがある、という方も多いのではないでしょうか。角地のビル一棟がこちらのお店になっていて、この日は1階は常連さんが宴会。ビルはそれほど広くなく、国道1号の拡幅でだいぶ土地を手放したんだそう。それでビルが建ってるのか。窓からは1号線がよく見えます。女将さんはフレンドリー。古くから地元にあるお店だな、という感じです。ポルタ店@横浜(横浜市西区高島)※12/18サンマーメン(500円)なんと、創業100周年だそうです。本店へは一度しか行ったことはないですが。中華街を擁する横浜でも屈指の老舗ですもんね。意外と混んではおらず、更に意外とサンマーメンを頼んでいる人が少なかったなあ。飲み会でここの話題が出てきましてね。食べに行くか、と(笑)今日は、あんまりお客さんいなかったなあ。タイミングの問題?いつも列ぶのに、店内に空席がありました。ゴル麺横浜本店@平沼橋(横浜市西区南幸)醤油ラーメン(500円)どのくらいぶりだろうか。氾濫しているクリーミーな家系を提供しているお店の中で大手の会社で、横浜から湘南にかけて結構な数の店舗を運営しています。経営の手腕はなかなかですね。毎月5日はゴル麺の日。いうことで、本日一杯500円。松壱家系は久しくこのサービスデー以外来ていない気がします...。結構な列ができておりました(笑)たぶん、忘れられているわけではないと思うのですが、料理が出てくる順番が雑。さっき入って来たばかりの人に提供されて、あれ?っと思っていたら、私よりも前に入った人に提供されて。メニューの問題なのかなと思っていたら、私よりも少し後に入ってきた、同じサンマーメンを注文した人のところに先に出てきたりしてね。お値段がお値段なので、文句はないんですけれども。お安くいただくのであれば、ここ。今日は、並びはなかったですね。店内はほぼ満席でしたが。おじさんしかいないのが、ここらしくていいですね。@平沼橋(横浜市西区南幸)あっさり(730円)天下一品祭りです。@横浜市西区南幸です。繁華街の中のラーメン店だったので、さっきよりは混んでいるだろうなあと思ってはいましたが、混みすぎでした(^-^;30人以上は余裕で列んでおりますね。列が、吉村家付近まで伸びておりました。いつもの私であれば、勿論、引き返すところですが。先程、関内店で、物凄い回転を見た後だったので、列んでしまいました。ええ、これが誤りの始まり。こちらはね、全然進まなかったんです。さっきのペースだと、20分少々で店内に辿り着くはずだったのですが...。30分経ってもまだ外。中に入っても、10分くらい待ちました。@横浜(横浜市西区南幸)サンマーメン(480円)何年ぶりだろう、横浜駅の龍王@横浜市西区南幸です。相鉄線のすぐそばにある、昔ながらの価格で勝負しているお店。横浜駅徒歩圏で、この価格なので、兎に角おじさんが良く来る。酔っ払いのおじさんも多い。̄)店内も、なかなか年季が入っております。若い人は寄りつかないでしょうね。激辛ラーメン蒙古タンメン中本横浜店@横浜(横浜市西区南幸)北極ラーメン(830円)蒙古タンメン(800円)定食(180円)オープン当初以来9ヶ月ぶりらしいです。蒙古タンメン中本横浜店@横浜市西区南幸。オープン時の熱狂は流石に去り、今はそれほど待たずに食べることができます。1時間待ちだったときが異常だっただけですが。前から妻に連れて来たかったんですよ。それに、元々辛いものに強かったんですが、先日、北極のカップ麺を妻が平気な顔をして食べたので、今度は本物を食わせてやろうと思っておりまして。ここは子連れではなかなか厳しいですからね。子ども達が私の実家に遊びに行っている今のうちに妻を連れて来てみました(笑)仕事帰り、横浜駅で待ち合わせ。2人で外食するのは随分久しぶりです。持ってるクーポンの期限が今日だったから(笑)この好景気のせいか、短期間で来ているのに、いつもスタッフさんが違う。今日も、新人教育っぽいことをしていました。なんというか、接客姿勢は以前と変わらないけれど、サービスのレベルが追い着いていないというか。今日もオーダーミスしてたし。飲食店の人手不足は大変です。トゥーランドット游仙境@横浜市西区みなとみらい辣香担々麺(1,301円)そごう横浜店のお食事ちゅうぼうに出店中の、トゥーランドット游仙境@横浜市西区みなとみらい。久しぶりのトゥーランドット。パンパシフィックのお店で食べたのはもう10余年前。子どもが生まれる前だったなあ。今回の出店では、基本的には担々麺のみ。その他、ご飯ものや雲呑が少々。お客さんは、私以外女性。ホテルレストランですし、上品な担々麺ですからねえ。知名度も女性への方が高いでしょうね。みなとみらい東急スクエア店@横浜市西区みなとみらい一風堂太つけ麺(880円)【期間限定メニュー】みなとみらい東急スクエアにある、博多一風堂みなとみらい東急スクエア店@横浜市西区みなとみらい。今日、ここへ来た理由は、極めて明快。期間限定のつけ麺をいただきに参りました。なんだかんだで毎年いただいております。ものか、店員さんに新人さんが多いなあという印象。一生懸命にお仕事をされておりました。今は人手不足で特に飲食はなかなか厳しいという声を良く聞きます。ここも、長い店員さんは少なくなったなあという印象。醤油ラーメン濱そば横浜店@横浜市西区高島チャーシューメン(490円)どうしてもラーメンが食べたくなっちゃって、駅そばで。濱そば横浜店@横浜市西区高島。お財布も時間も余裕がないときに、駅そば店っていいですよね。入って、サッと出てこられる。その代わり、本格的なものはなかなか出てこないですけれどね。(790円)替え玉(クーポン)博多一風堂横浜ポルタ店@横浜市西区高島。一風堂自体が一月ぶりみたいです。そんなに食べに来ませんが、替え玉クーポンの期限が切れちゃうので、久々に。相変わらず、行列だなあ。回転が速いから、あっと言う間だけれど。店員さんの数、減ったのかなあ。前はもっといた気がする。横浜西口店@横浜市西区南幸らぁめん(710円)替え玉(クーポン)久々に、たまがった横浜西口店@横浜市西区南幸。何年ぶりなのかわからないくらい久しぶりです。大分ラーメンの人気店。最近は、「たまがった出身」というお店も増えてきました。そのくらい、横浜で存在感のあるお店です。横浜に住んでいた頃は、伊勢佐木町店へよく行っていましたが、引っ越して、転勤もあって、少し縁遠くなってしまっていました。いつの間にか座席数が増えてました。昔は、狭いカウンター席のみでしたが、今は拡張して、テーブル席もできたんですね。店員さんも増えてたけれど、みんな日本人じゃないよね?やや、日本語を勉強中な感じの人がいる。ぶりにやって参りました。ここの客層は、今でもおじさんが中心ですね。容赦のない相席(笑)空いてる席があれば、隣同士だろうが向かい合わせだろうが、ガンガン相席で入れてっちゃいますもんね。私、気にしない方ですが、流石に立ち食いそば並みにギュウギュウ詰め込まれるのは気にします。勤務は、いつものここで〆。今日は、随分と混んでたなあ。あるときから急に混み始めたこちらも、常に混んでいるわけではないのですが。最近は、更に女性の1人客が増えた気がします。思ったのですが、ヨドバシの地下にあるつけ麺店と同じロゴ。麺屋武蔵出身の兄弟が経営するお店の、つけ麺に続く新業態ですね。こちらは、担々麺vs酸拉麺と銘打っており、全てのトッピングパターンで、この両方のメニューが選べる仕様になっています。香味油も赤カラと黒シビの2種類が用意されています。赤はトマト辣油、黒は焦がし油と花椒だそう。どちらも花椒は入ってるのかな。いうことで、組み合わせ次第で幅広いパターンでカスタマイズできる仕様です。横浜西口店@横浜市中区南幸。リニューアルオープンしたクイーンズ伊勢丹のところに新たにオープンした、フードコートのお店です。リンガーハットは、あの有名な長崎ちゃんぽんのチェーン店ですが、こちらは特別店舗の「リンガーハットプレミアム」。全国でもまだ数店舗しかないそうです。そんなお店が何故ここに?とも思いますが、そういえば、横浜駅周辺にリンガーハットって無かったなあ、と。メニュー全てがプレミアム仕様な上に、お肉系のメニューがあったり、ちょい呑みができる構成になっています。何となく、想定どおりになっていない状況かなあと思いますが、もう少し落ち着いたらちょい呑みもいいかもしれません。?店員さんがみんな奥に引っ込んじゃって、しばらく出てこないとかね。人手が足りないのかなあ。相変わらず、いつもの中国人?の店員さん。いつもいるけれど、話題の外国人労働者関係では大丈夫なのかな。余計な心配をしてみたり。最近ホットな話題ですからね。そば(390円)濱そば@横浜市西区高島って、いいところにありますよね。あと一歩で食べずに帰れるのにね。引っかかった(笑)相変わらず、私と同じように最後の罠に捕まったサラリーマンでいっぱい。近くにあり、こちらも比較的最近できたと記憶しています。新興のお店らしく、若干資本系っぽい外観。中国人ってこういうの好きだしね。お客さんは半分くらいの入りかなあ。ホールは女性が一生懸命回している感じでしたが、全然回ってませんでした(^-^;私の隣の席の人、セットのデザートを注文してから10分以上出てきてなかったなあ。お気に入りのお店の1つです。ホント、随分と人気店になったよなあ。夜なんて、空席がないどころか、列ができてますもんね。店員さんも随分と変わったなあ。喋らないから何言ってるかわからない。みなとみらい東急スクエア店@横浜市西区みなとみらいからか麺(890円)替玉(120円)全国の博多一風堂で、2月14日限定で台湾の震災に係る替玉募金を実施するというので、美味しく募金して参りました。博多一風堂@横浜市西区みなとみらい。なんというか、スタッフの数が足りないのかな。皆さん働き続けていますが、テーブルには食べ終わった丼がいつまでも置きっぱなしになっておりました。ラーメンも、何時もならばすぐに提供されるのに、かなりかかりました。お客さんの数はそれほどでもなかったので、この状況で回らないというのは、混んでくると中々厳しいのかもしれません。Comments人気記事PV「最新トラックバック」は提供を終了しました。【ラーメンマップ神奈川(1)】tomi-booこと冨田直規さん著の神奈川県に絞ったラーメン本。神奈川を代表する二つのご当地ラーメン『家系』と『小田原系』を中心に、歴史的名店から新店までを網羅。【ラーメンSelection(2011)】ラーメン評論家の石神秀幸氏のラーメン本。一部ではラーメン界のミシュランと言われています。複数年連続掲載されるのが最も難しい一冊で、最もハズレの少ない一冊でもあります。神奈川を特集したラーメン本としては最大の328店掲載。新店情報はやや遅いが、名店、人気店はもれなく網羅している、神奈川のラーメンファンには必携の一冊。【極うまラーメン(2012ー2013)】ラーメン本で最も権威ある石神本の携帯版。都内などの食べ歩きにはぴったりの、かさばらない手帳サイズのラーメン本。【最新ラーメンの本(神奈川・多摩)】ラーメン評論家の石山勇人氏監修のラーメン本。新店を中心に掲載することをコンセプトとしており、フードコートのラーメン店まで掲載する、先入観のない独自のラインナップが見所。首都圏版)】ラーメン店の掲載数では他の追随を許さないラーメン本。クーポン掲載数もずば抜けていて、ラーメン食べ歩きにクーポンを使えば、瞬く間に元が取れる嬉しい一冊。神奈川に焦点を絞った本としては、最も新しい本。神奈川の新店については、現在最も詳しい本ではないでしょうか。【激ウマラーメン神奈川(2010年版)】2年ぶりの新版。掲載100店のうち、その約半数に当たる45店が新顔という、ほぼリニューアルともいえる一冊。コメントをライターではなくカメラマンが書いていることでも有名。【噂のラーメン(2010)】ラーメン本としては、最も歴史の古い一冊。老舗・名店から新店まで、ムラのない幅広いラインナップが特徴。一冊抑えるならば、これがオススメ。他にない独自のコンセプトで、老舗・名店を中心にラインナップ。「昔ながらの東京ラーメン」が食べられるお店のみが掲載されている。そのDNAを受け継ぐ新店も掲載。らぁめんラーメンツーリングpakioのラーメン日記なっくの食べたり飲んだり歩いラーメン大好き・特に家系。)自家製麺ブーマン@辻堂(茅ヶ崎市松浪)熊猫飯店@元町・中華街(横浜市中区山下町)ゴル麺。