『スフレ』は、フランス語で、膨らんだ・・・・と言う意味です。卵白と砂糖で、オーブンで焼いたお菓子!砂糖は、天然甘味料を使っています。卵白だけでは、食感が軽くなりすぎるので、卵黄も加えています。数字の話をすると『クスッと笑み』を浮かべる方もいらっしゃいます。文字より数字が、好きな私です・・・(笑)レシピの説明、デモの後は、一斉にご自身で作って頂きます。クリームブリュレので、デモですが、参加者の方にも手伝って頂きます。焼きあがった『幸せのふわふわスフレケーキ』です。焼き上がりは、モリモリに盛り上がりますが、少し下がります。カップよりは、萎みません!新婚さんいらっしゃい!義母さんとの参加の可愛いお嬢さん!お母さんとの参加の高校生の方!楽しい試食タイムです。残暑厳しい中、お越し下さりありがとうございました。今回のメニューに参加出来なかった方からのお声で、明日から出張レッスンに走ります。次回のハルカスレッスンは、10月15日(日)の予定です。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメント名前メールアドレスサイトあべのハルカスレッスン!メニュー追加!『出張レッスン』に行って来ました。最近の投稿アトリエ2周年記念パスタレッスン参加者募集!2020/01/24糖質オフパン「コンプリトーコースPART2」参加の感想が届きました。technology.。