御用聞きの暴走日記�U(セカンド)日々あった下らない事や思った事、ラーメン実食メモなどをタラタラと書き綴った日記です。実食レポのHPもやってます。現在、676軒UPランキングにも参加してます。1クリック頂けるとありがたいです。年に数回のご先祖様の墓参り。それ自体は苦にならないし良いんだけどさ。多少の血はくれてやる。痒み残すのは止めてくれ。恩を仇で返すってまさにこの事だよね。−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−青梅街道沿い千ヶ瀬5丁目交差点近くにあるお店。親父の墓参りに行く時に必ず前を通ってたから前から気になってたんだよね。事で墓参りついでに初訪。メニューはこんな感じ。街場のラーメン屋さんの典型って感じのラインナップ?(笑らーめんと正油らーめんの何だろう?と考えて聞いてみたら正油の方はモヤシたっぷりとの事だったんでシンプルにらーめんの方を。色濃い目でやや茶濁した醤油スープ。甘みが結構強くて口当たりはちょい重めだね。(店構えから予想してたのとちょっと違った)でもクドくは無かったよ。麺は平打ちのウェーブ麺。した食感でちょい柔らか目の歯応え。(これもイメージとちょっと違ってた)麺量は普通って感じかな?具は、チャーシュー、メンマ、ナルト、のり、ネギ。(コレはイメージ通りのオーソドックス・スタイルだね)チャーシューは脂身の少ない部位で味付けはちょい濃いめ。メンマはコリコリ食感で俺的には結構好きな感じだったよ。客層は近所の住民・会社員や肉体系のお仕事の人と典型的な昭和のアーメン屋さんって感じのお店。昔はラーメン屋ホッパーだった俺だけど今はこういうお店の方が落ち着くんだよね。戯言クソ暑い!!40°C越えの気温って正気の沙汰じゃないよね。早く涼しくならないもんかな。去年の夏もやっていた夏季限定メニューを食べに。↑クリックすると大きくなります↓サッパリした口当たりの冷製スープ。白身魚のせいもあるだろうけどクセが無くゴクゴク飲めるね。途中でピリ辛のコーレグースで味変も。麺はかなり細めのストレート(?)。細いんだけど最後までダレ無いし。具は、チャーシュー、メンマ、岩のり、ワカメ、味玉1/2.チャーシューは鶏チャーシューが2枚。して柔らかくジューシー。メンマは自家製かな?海藻類はアクセントって感じ?2016年にOPENした新興店だけど今日も開店直後にはほぼ満席。アッと言う間にこの街の人気店になっちゃったね。(01/16)【戯言】何か気持ち悪い。2.0Ninjaアフィリ忍者ブログ記事別アクセス推移Seesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。