野沢温泉のお祝い事には欠かせない伝統的な郷土料理三種類を籠盛りでご用意。信州ブランド食材の信州プレミアム牛肉や信州サーモン・みゆきポークなどもお楽しみいただけます。(※料理コースによる)旬の野菜・山菜・キノコなどは地場産を中心にご提供しております。別注で珍しい熊肉料理も楽しめます。(信州みそ焼・しょうゆ焼・シチューパイ閉じ)●良質な源泉かけ流しの湯をどうぞ源泉かけ流し方式を維持するために湯船は大きくはありませんが、お肌にやさしく美肌成分も豊富に含まれる良質な泉質をお楽しみください。女性風呂には源泉に浸して使うフェイスパックシートをご用意しております。