Readerが必要です。お持ちでない方は、ダウンロードしてからご覧ください。ミルクが応援!子育てママ料理教室2019-09-25託児付きミルク料理教室を開催しました。講師は北海道新聞のレシピでおなじみの青ちゃんでした。お預かりするのでママたちはゆっくり調理に集中できます。牛乳ご飯は皆さん初体験!おいしい!と好評でした。やさしい甘みのあるお味です。基本のクリームコロッケソースを作って半分に牛乳を500mlを加えてチキンチャウダーに変身させます!ここからさらにグラタン(牛乳+250ml)や、シチュー(牛乳+500ml)にも応用できてしまう便利なソースです!レアチーズムース冷蔵庫で冷やし固める必要はありません。フルーツを冷凍しておいて最後に加えて素早く混ぜるとすぐに固まりますレシピはこちら今回はコーン、すじなしいんげん、みじん切り玉ねぎ、ミックスベジタブルすべてホクレンの冷凍野菜を使いました。道産の野菜を旬のおいしい時に冷凍しているので美味しいですし、皮をむいたりしないので生ゴミもでません。そのまま料理に使えるので忙しい子育てママにはぴったり。牛乳・乳製品はお子さまだけでなくママにもうれしい効果のある食材ですので上手に使って食卓にたくさん登場させてくださいね。」として発表しました。北海道酪農の素晴らしさや食と命の大切さについて多くの友達や知り合いに伝えることです。卒業した皆さんのミルク大使としての活躍を期待していますこのイベントの一部は9月7日(土)14:00~14:55HBCテレビにて放送予定です。酪育ミルクカレッジ2019-07-117月10日(水)酪育ミルクカレッジを開催しましたこの事業は、酪農の現場を見て生産者の声を聞くことで牛乳について理解を深めてもらうことを目的に開催しています。仔牛への哺乳体験等をさせていただきました。センターみのり生乳からチーズの製造工程を教えていただきストリングチーズづくりを体験しました。ミルクが応援!子育てママ料理教室2019-07-05託児付きミルク料理教室を開催しました。お預かりするのでママたちはゆっくり調理に集中できます。難しく感じるかもしれませんが今日の作り方はとっても簡単。チキンとトマトのイタリアンサラダチキンと、焼いたバケットのおしゃれなイタリアンサラダです。パルメザンチーズをたっぷりかけると良いアクセントになります。ヨーグルトのムースゼラチンや寒天を使わないふわふわムースです。レモンとヨーグルトの風味でさっぱりとした味わいです。特別番組内で今日の料理教室の様子の一部が紹介される予定です。