最初に飲むお酒としてはバッチリじゃないでしょうか。あ、そうそう!日本酒の味わい方も、わかりやすく解説したものがありましたよ。これだけを見てても、ピンと来ないかもしれませんが、お酒を味わいながら見ると、これがまた、よく出来ているのがわかりますよ。アテには、ホタルイカの素干しをいただきます。「これ、こんな感じで炙ったら美味しいよ!」イカツイ猫さん、こういう美味しいことはよく知っていらっしゃる(^^;)でもこれ、確かに美味しいですよね。白いご飯に合うものは、日本酒にも良く合う。それを証明したようなものですよね、これ(^^)私もこれが大好きで、デパートに東北物産展が来たときには必ず買ってしまいます。次のお酒はあの伊勢志摩サミットでも振る舞われた、三重県鈴鹿のお酒、“作(ざく)”。こちら、日本酒飲めるとこ(通称:のめとこ)さんでも、いただく事が出来ますよ。あわせる料理は、芳寿豚の角煮。大きめの角煮がゴロゴロと。箸で切れるほどホロホロ煮柔らかい。お酒にも良く合いますよ(^^)(^^)結構たくさん盛っていただいていたと思ったのですが、美味しいからかあっという間にみんなで完食。炙りスモーク鴨ロースです。噛みしめると旨味が口の中に広がり、それを日本酒が受け止める。燗酒も欲しくなってきたなぁ・・・。いうわけで、埼玉の酒、神亀を。今からの季節、燗酒は最高ですよね(^^)そして、鰤大根ではなく、ハマチ大根。鰤大根と書いていても、誰も咎めないでしょうが、あえてハマチ大根って書く辺りに好感を覚えます(^^)味が良くしみ込んで美味しいですね(^^)そして、こんな珍しいお酒も。これは、「J」と言って、純米吟醸をアメリカンオーク樽で4年4ヶ月寝かせたというもの。ソーダ割りにしていただきましたが、燗酒でもかなり美味しいのだとか。“のめとこ”さんで味わってみてください。気になっていた、こちらのお店の一番高価なメニュー、芳寿豚のロースかつ。No.15と合わせていただきましょう。それにしても、どのお酒も料理も素晴らしい!ちょっと1杯だけ日本酒でも・・・・そんな感じで気軽にサクッと立ち寄るのもいいけれど、しっかり飲んでガッツリ食べても満足。本当にハイブリッドなお店だと思います。お住まいの方も、京橋から準急に乗れば、たったの9分、改札出て30秒で行くことが出来ます。お店のFacebookuページはコチラ※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認して下さい。人気ブログランキングに参加しています。コメント:2<<溢れるワインと、ビックリするほど本格的な料理が堪能出来ます。これはお値打ち!幻の銘酒「作」がいつでも飲める。地域初の人気メニューとは・・・。明洞の夜は美味いものが盛りだくさんです。Y氏の書斎ミシュランごっこ。FC2ブログ.201912<<12345678910111213141516171819202122232425262728293031>>202002。