(水)カンタン坦々麺♪1周年記念プレゼント企画やってま~す♪16日までです。ご応募くださいませ(^^)さて、おとといの我が家の夕食は餃子でした。今回の餡の中身は豚ひき肉とキャベツ、ニラです。適当な量で作ったので餡が少し残ってしまい、これをどうしようと思った時に、数日前にテレビですごくカンタンに坦々麺を作っていたのを思い出し、やってみることにしました。そのうち作ろうと思ってメモ取ってたの~(^^)テレビでの作り方は・・・1桜えびをレンジで加熱(ラップなし。20gで20秒)2ザーサイ、セロリ、長ねぎをみじん切りにしておく。3豚ひき肉を炒め、お酒、醤油、テンメンジャンで味付け。4肉を取り出し、2と混ぜ合わせる。5桜えびをミキサーにかけ、粉状になったらいりゴマを加えふわふわになるくらいまで、さらにミキサーにかける。6中華麺をゆでる7器に醤油(大2)、お酢(大1)を合わせ、5(大4)、熱湯を加える。8麺を入れ、肉味噌、水菜を乗せてラー油、粉山椒をかけて完成。辛さは自分で調節できるし、とにかくカンタンなのがいいです!ザーサイ嫌いのダンナ様も入ってるのに気づかずに、おいしいと食べてました。お酒小さじ2、醤油小さじ2、テンメンジャン大さじ1・・・でした。23:03あらっ-とっても美味しそう!アレンジしながら何とか出来るかな~テンメンジャンと麺がポイントになりそうです。岸本照美先生デザイン中心の作品たちです。トールペイント作品2岸本照美先生デザイン以外の作品たちです。はんどめいどトールペイント以外の手づくりしたものたちです。@niftyが提供する無料ブログはココログ!。