【Oisix】オイシックスのお試し献立キットでビビンバ丼。こなつワークス|育児中の主婦による家事とOisix・ワーママ転職・インテリアホームオイシックス今日のごはんプロフィールお問い合わせOisixオイシックス【Oisix】オイシックスのお試し献立キットでビビンバ丼。Oisix(キットオイシックス)」をよく利用しています。オイシックスを始める人の多くが最初に頼むであろうお試しセット。このセットには、おすすめ商品として、キットオイシックスの大人気メニュー「ジューシーそぼろと野菜のビビンバ」が入っています。ビビンバを手作りしたことってありますか?ナムルから。私は作ったことありません。もやしとほうれん草と千切り人参と、...ぜんまい?(どこで売ってるの?どうやって調理するの?)そして買ったはいいけど、それぞれ味付けしてナムルが完成したら、ごはんの上に並べて最後に真ん中にそぼろ炒めをのせて、温泉卵も作って......めんどくさいイメージしかない!しかし、今回Oisixのミールキットでビビンバ丼を実際に作ってみて、このイメージがひっくり返りました。ビビンバ丼ってこんなに自由だったのか、という感じです。使う野菜の量が思ったより多かった。:・あいびきそぼろ(調理済み)・ナムルだれ(化学調味料無添加)・豆板醤(アミノ酸不使用)・温泉卵ごはんとサラダ油は自分で用意します。作り方は、1順に材料を炒める2付属の調味料で味付けをするこれだけで完成です。調理の際に包丁が必要な材料は<小松菜、長ネギ、エノキ>の3つです。実際にビビンバを作ってみて意外だった「目からウロコ」情報ここからは、ビビンバ丼作りが初めての私の中でのイメージが覆った「目からウロコ情報」を、調理手順に沿って書いてみます。ビビンバって細ければなんでも入れていいみたいまず今回の材料、人参以外はいわゆるナムルの定番野菜は入っていません。もやしもゼンマイもナシ。エノキ小松菜長ネギすべて千切り不要でザクザク切って炒めるだけ。人参だけは細く切る必要がありますが、今回のキットではすでに千切り済み。なると、細長ければなんでも入れていいがします。千切り大根とか、もちろんもやしも入れてもOK。細くないとだめかというとそうでもなく、ビビンバっぽくなくなるだけで、だめじゃないと思います。使う野菜の量が思ったより多かった。普段の野菜摂取量はどうやら少なかったようだ軽くショックだったのが、キットの野菜の量が多いこと。ショックかというと、ふだん1つのメニューでこんなに大量に野菜を使ってなかったから。普段の料理は野菜の量が少なかったのか~と反省です。最初にフライパンで炒めるのは、人参・エノキ・そぼろ。人参を入れた時点で「あ、使うフライパン間違った」って思ったもんね溢れるこの後フライパン替えました。子どもが野菜を食べやすいこれはOisixでも気に入っているポイントのひとつなんですが、大人向けの味の献立の場合、「子どもの分を先に取り分けましょう」などのアドバイスがあることが多いです。同じメニューを親子一緒に食べるための工夫がレシピに見て取れます。いうわけで今回のビビンバの場合、子供の分はナムルだれだけで味付け完了。大人の分に豆板醤でさらに味付け。最後にお皿に盛り付けて、温泉卵を落として完成。我が家では子供がまだ小さいので、2人前を3人で分けてます。́з`)オイシックスのビビンバ丼を食べてみた野菜シャキシャキ、子どもにも好評おいし~い。甘すぎず辛すぎず、安心して食べられる味。大人用には豆板醤を使っていますが、そんなに辛くありません。野菜もシャキシャキ!火の通りが良い野菜ばかりなのでサッと炒めるだけでいいからですね。ビビンバっぽい野菜は使っていないのに、タレの味のおかげかビビンバっぽさがしっかり出ています。子どもにも好評でした。具材が全部細いので子どもが野菜を食べやすいのも高ポイント。うちの娘は人参嫌いじゃないので食べないことは心配していませんでしたが、それにしてもよく食べる食べる。知れないけど、野菜もパクパク食べてくれました。ほんとあっという間に完食。「きっとおいしっくす」ビビンバ丼へ唯一感じた不満たった一つ、ちょっと「アレ?」って思ったのは、緑の野菜が少なかったこと。普段から緑の野菜をたくさん使おうと意識しているんですが、このビビンバ丼は全体量に対する葉物が少ないかなとちょっと思いました。今回のキットはニラが急きょ長ネギになってしまったからなおさらかもしれない。人参が多かったので野菜の重量としては十分かも知れないけど。