使ったお酒」11月27日(木)出荷分が発送になりました。した辛口にあがっております。純米の無濾過生原酒と言われる酒質です。小鼓にしては辛口のお酒になっていると思います。これは今年の造り全体にいえる事かも知れません。先週発送いたしました第一回目のお酒の評判がおかげさまでよく、大変うれしいお言葉を頂いております。部門別」で1位をいただいております。これもたくさんのお客様に使っていただいたおかげです。本当にありがとうございます。昔ながらの地元で愛され続けているお酒のしぼりたて。純米吟醸酒のしぼりたて。申し込み締め切り・・・12月9日朝8時30分******************************************************そして年末から来年に掛けて続くシリーズです。自分にぴったりのお酒を見つけてください。小鼓イベント情報admin昨日今日と真冬の寒さです。木枯らしビュービュー吹いて車に雪を載せているのを見かけました。昨年、超大好評のうちに終了いたしました「初手しぼり」イベント。今年も開催いたします。上記三か所に限り、当日のイベントとして大人気「小鼓の酒粕」のつかみどり(一回100円)を予定しております。お酒売り場で販売させていただきます。秋の小鼓がおくる超人気イベントです。お近くの方は一度覗いてみてください。未分類admin今週もバタバタした一週間が過ぎ、一応週末です。一週間はあっという間に過ぎ、何をしていたのかさえも思い出せないくらいに早かった。夕方、「小鼓の微発泡の梅酒とゆずのお酒」を買って帰って来てと妻から。明日の夜は鍋にするからとの事。いいねえと思いつつ帰宅する。風呂からあがって夕食をいただこうとすると、もうすっかり買って帰った一本を飲み始めていた。女性にはこの微発泡のさっぱり感と飲みやすさがいいらしい。食事をしながらペロッと一本飲んでしまった。妻も昼間は働いているから、疲れているのだなあと口には出さないがそう思った。この微発泡のお酒で少しでもホッとしてくれているのであればそれもよし。明日の鍋の時に飲むお酒がなくなったではないか、と思いつつも・・。仕方ない、明日もう一本近くの酒屋さんに買いに行くことにしょう。未分類adminこんにちわ。́`;)......嘘ついちゃってスイマセン。今回の日記ですが、今日の仕事内容を書きたいと思います。今日かと言うと、今日がインターンシップ最終日だからです。́Д`)とゆうか、今日した仕事と言えばそれとこのブログ書きくらいです。笑′′でも楽しかったです。体験日記』シリーズも今回で終わりとなります。これまで見てくれていた方々、本当にありがとうございました。機会があれば書きたいと思っています。それでは、あまり長くなれといけないので...これにて終わりにしたいと思います。未分類adminこんにちは。(^^)まず「インターンシップとは何か??」と言う事を説明したいと思います。インターンシップとは、うちの高校で実施されている?週間だけの就業体験の事です。これは県内の高校の中でも珍しい取り組みで、将来の就職の時に少しでも役に立てばという考えで行われています。この様な機会があると言う事は、自分は本当に恵まれていると思ってます。今から本題に入りたいと思います(^^;)自分がここでどのような事を体験しているかと言うと、基本は『事務』です。事務系希望だったので当たり前です。事務と言うと結構地味なイメージがあるかもしれません。自分も最初はそう思ってました。会計もまぁまぁ楽しいです。あと今日は職場(お酒を造っている方)の見学もしました。載せている写真はその時の風景です。゙職場に笑いがたえません。皆さんの教え方も上手なので、すぐに仕事の手順を覚えられました。本当にいいところだと思いました。未分類admin今日は肌寒い一日です。丹波は秋のイベントも落ち着き、いよいよ秋が深まってまいりました。柿木も柿がすっかり採られ、ぽつんと一つ。全部採らずに鳥さんにもおすそ分けですね。日本酒の仕込みも順調で、もうすぐ新酒がしぼられます。11月の後半からスタートして来年の春まで続く企画「その朝しぼったままのお酒」がいよいよ始まります。これ以上ない「新鮮なお酒」をお客様の元にお届けいたします。「和らぎ水」として、小鼓を仕込む「仕込み水」も一緒にお届けいたします。私たちはたくさん飲んでいただくのではなく、家族で、友人恋人と一緒に過ごす食事や団欒の少しでもお役に立てる事を最高の喜びと考えています。この冬、皆様にとってぴったりのお酒を見つけてください。未分類admin丹波もようやく秋が深まってきた11月、このあたりでは有名な「丹波霧」が天気のいい朝には出るようになりました。日がでて明るくなっていてもいい時間なのに、辺りは真っ白。遠くの山々も見えません。この丹波霧が、秋の味覚の栗、黒豆、マツタケを育てるのだと言われています。この、霧が深いとその日はいい天気になりそうです。