身の回りにある雑草で、健康に生きるための魔女の知恵袋。なにやらなつかしい大根あめ(せきどめ)大根あめのつくりかたなにやらなつかしい大根あめ(せきどめ)大根あめのつくりかた長引く咳には大根あめ大根あめは、民間療法として古くから作られていたそうだ。風邪は治ったけど咳が治まらない、なんとなく咽喉がいがらっぽい、そんなときに試してみて!風邪薬を控えたい妊婦さん、小さいお子さんなども、咽喉風邪に良いのではないかと思う。大根あめの作り方1、大根はきれいに洗って、水気をとる。2、1~2cm角のサイコロ状に切る(皮はむかない)。3、びんに2を入れ、ハチミツを大根が浸るくらいまで注ぐ(水あめでもOK)。わたしは、はちみつがなかったので、水あめで作った。4、ふたをして冷暗所に置く。5、1日経ったら、しぼんだ大根を取り除く。6、大根エキスとハチミツをよく混ぜて完成。咳が出るときに、おちょこ1杯を1日3回飲む。飲みにくいという人は、水かお湯で割る。冷蔵保存で1週間ほどもつ。大根の根の部分には、でんぷんの消化酵素であるジアスターゼが多く含まれ、食物の消化を助け、腸の働きを整えてくれる効果があるといわれる。1才になっていない赤ちゃんには、与えてはいけない。市販のハチミツの5%には、ボツリヌス菌が混入していると言われている。乳児がこのボツリヌス菌をとると「乳児ボツリヌス症」を発症して、最悪の場合死に至る可能性もある。乳児はまだ腸管が未発達なので、菌が増殖してしまう危険があるからだそう。決まった路地に、かっきり3時になると、紙芝居のおじさんが来た。次の日の紙芝居が待ち遠しかった。おばあちゃんからもらった10円を毎日握りしめて、紙芝居に走った。その紙芝居で買えるおやつが、練りあめ、するめなどであった。「大根あめ」という名前を見たとき、その練りあめが頭に浮かんで、なつかしい気持ちになった。「あめ」というと、あめ玉や練りあめといったお菓子が思い浮かぶ。「大根あめ」もトロリとした液体だから、発祥は関西かもしれないなあ。ABOUT教師暦36年。西洋医学に頼らず、食品など、日常生活で体に良いものを摂ることによって心身ともに健康でいることについての情報を発信しています。...「春苦味、夏は酢の物、秋辛味、冬は油と合点して食え」の意味...スギナ茶の簡単な作り方と効能!ミネラルの宝庫...シソ酒、シソジュース、シソ茶の作り方:蘇りの妙薬!...プルーンはワイン漬けで長期間保存!貧血予防サングリア...乾燥シイタケ茶や煎じ汁でガンを予防しコレステロールを下げる!...お助けマン!ドクダミ茶、ドクダミ化粧水、ドクダミ軟膏の作り方...天然の消化液、里芋!打ち身・捻挫に里芋湿布、咳や痰にすり流し...小松菜にはカルシウムがたっぷり!栄養満点だから虫にも人気!...CONTACTご意見、ご感想、耳寄り情報お待ちしております!majomajochiebukuro@gmail.comまでメールください。chiebukuro。