春を思わせる緑とピンクがキレイだ。海老のうまみがご飯に染みて美味しい。listにしゅらさんという方から下記のようなupがあった。えんどう豆や枝豆ごはんはしますが、そら豆ごはんって、食べたことありません。皮はいつむくんですか?出典は、「小林カツ代さんちのおいしいごはん」P61,62(講談社)です。作り方■米はいつもの水かげんでスタンバイする。そら豆はさやからだし、甘皮をむく。えびは下拵えをし、1cmくらいに切る。普通に炊いて10分蒸らす。いうことで、とっても簡単です。夫がつくってくれるので、私はほくほくお相伴してました。隣のページにある「そら豆のかき揚げ」も美味しそうです。しゅら---------------------------------------------------------------------早速そら豆を買い求め作ってみる。豆ご飯に海老をぶち込んだものとも言える。そら豆の緑と海老の桜色が春を思わせる彩りで、お弁当にし、フタを開けるとフワッと華やいだ気持ちになる。そら豆ごはん菅原です。先日のupを見て、月曜日にそら豆を求めようとしましたが、「まだ入荷していない、明日になる」とのことで、昨日火曜日にようやく手にいれることができました。ブラックタイガー海老をワンパック498円(20匹位)。昨晩は20分ほどかかって豆の甘皮をむきました。前の晩にまめと海老をいれて置くわけにもいかず、今朝は6:00におきて、材料を電気釜に入れスイッチオンしてまた寝ました。あやうくお弁当なしになるところでした。電気釜をあけると海老の桜色とそら豆の緑がキレイで春が来たようでした。それはお昼にお弁当のフタをあけた時も同様です。結果は美味しかったです。