先日、有名な老舗料亭が料理の使い回しをしていたという驚くべき事実が発覚しました。人4~5万はとるだろう高級料亭で行われていたことには驚きです。小さなレストランだからといって許されることではありませんが。その謝罪会見で聞かれた言葉が「もったいないと思った」です。この言葉は、他の食品偽装問題の謝罪会見でもよく言われます。懸命作った料理や、食品が手付かずに捨てられるのはもったいないという気持ちも、同じ製造業者としてわからないわけではありません。開封にかかわらず、たとえ前日に送った商品でも、またケース単位で未開封であってっも、すべて破棄を義務づけられています。貴重な原料を使い、長い工程を経て作った、なんの問題もない商品がただ捨てられるのでは、もったいないを通り越して悲しくなります。高額な料金を払いながら料理に手をつけない客。期限が過ぎて大量に捨てられるお弁当や食品。パーティーに出るたびに、残されたこの大量の料理はどうするのだろうかと思います。日本は、あまりにも豊かな国になってしまったのですね。民全員を食べさせるのに十分な量だとか。世界的な食料危機が叫ばれている中、とっても矛盾を感じます。祖母や母は、よく食べ残した料理やご飯を冷蔵庫で保存し、古くなった布団の綿は裏打ちして再利用。度と使わないだろう服や家財が山積みにされていました。題ですが、いまの私たちにはその気持ちが必要なのかもしれません。お客様相談以外のお電話はご遠慮ください。Reserved.ホームHome商品情報Lineup宇津救命丸の歴史History宇津救命丸についてAbout健康アドバイスAdvice生産工場Factory企業情報Company。