“抹茶スイーツ”に関する記事一覧です。新作「いちご抹茶スイーツプレート」が登場。「いちご抹茶スイーツプレート」は、宇治茶スイーツ6種にいちごが彩りを添える贅沢な1皿。抹茶のだいふくやミニパフェ、ロールケーキにはいちごをあしらい、華やかに仕上げた。宇治抹茶チーズケーキ、宇治抹茶&ほうじ茶生チョコレートも合わせ、旬を迎えるいちごと芳醇な抹茶スイーツを堪能できる。「いちご抹茶パフェ」も、2018年よりいちごを増量して登場する。宇治抹茶の濃厚ゼリーに寒天、自家製いちごソース、抹茶コーンフレークにもちもち食感の白玉を重ね、たっぷりのいちごをトッピング。香り高い宇治抹茶と甘酸っぱいいちごの絶妙なバランスを楽しんで。※価格はいずれも税込ファッションプレス京都で食べたい濃厚抹茶スイーツ5選!チョコレート専門店が手掛ける極上「抹茶スイーツ」も。聞くと、思い浮かべるのは抹茶。今回は、京都旅行で訪れたい抹茶スイーツ店をご紹介します。世界中から愛される日本の「MATCHA(抹茶)」。健康志向の高いニューヨーカーやL.A.の方たちなどの間で、日本の抹茶が大いに受け入れられているのはご存知の通り。「MATCHA」は世界の共通言語として海外でもその名を轟かせています。今回は、そんな抹茶を使ったスイーツが美味しすぎる、東京のカフェ5軒をご紹介します。茶茶の間の「抹茶の生チョコレート」(渋谷区神宮前)など、今すぐ行きたい名店ぞろいです。秋限定メニュー「栗スイーツプレート」ロールケーキ&大福など6種の抹茶スイーツ伊藤久右衛門より秋限定のメニュー「栗スイーツプレート」が登場。「栗スイーツプレート」は、栗抹茶ロールケーキと栗抹茶だいふくに、宇治ほうじ茶チーズケーキ、宇治抹茶&amp;ほうじ茶生チョコレート、ミニパフェなど、6種の宇治茶スイーツを盛り合わせた、秋限定のメニュー。伊藤久右衛門が誇る宇治抹茶と、秋の味覚“栗”を活かしたスイーツの数々を一度に楽しむことが出来る。10月1日(火)から季節のパフェとして「抹茶モンブランパフェ」も用意。こちらも併せて秋限定の味わいを堪能してみて。1,990円(税込)ファッションプレスジェイアール京都伊勢丹初の「ティーフェスティバル」京銘茶やタピオカドリンク、抹茶スイーツなど集結ジェイアール京都伊勢丹にて、様々な“お茶”が集結するイベント「ティーフェスティバル」が初開催。期間は、2019年10月2日(水)から7日(月)まで。「ティーフェスティバル」の会場には、地元京都の銘茶から、人気のタピオカドリンク、そしてお茶のスイーツまで、“茶”にちなんだ多種多様のメニューが勢ぞろい。全国の厳選された出店店舗から、茶の魅力を詰め込んだメニューが発売される。京都ならではの味わいを楽しみたい!という人には、抹茶の名店<丸久小山園>の「壺切抹茶」がオススメ。新茶の季節に摘んだ茶葉をひと夏の間冷蔵保存で熟成させたこだわりの抹茶は、特別な日のティータイムにはもちろん、京土産としても喜ばれそうだ。ステファン・ダントンによる<おちゃらか>は、緑茶やほうじ茶などの茶葉に果物、花、よもぎ、昆布といった日本独特の香りをつけたオリジナルフレーバーティーを提供。出会ったことのないフレッシュな日本茶の味わいに、あなたもきっと魅了されるはず。宗田>による手鞠鮨とお茶のペアリング、<中村藤吉本店>や<茶寮都路里>の抹茶スイーツなどを楽しむことができる。TEL:075-352-1111(大代表)ファッションプレス季節の和菓子や抹茶スイーツでひと休み。金沢市の「ひがし茶屋街」といえば、金沢駅からバスで約10分の場所にある人気観光地。石畳の小路の両側にはべんがら格子の古い町家が軒を連ねます。風流に柳が揺れ、城下町金沢の面影を色濃く残すエリアを歩けば、タイムスリップしたような雰囲気を楽しめます。今回は、和風の趣を多く残すひがし茶屋街で行きたい町家カフェをセレクトしました。和菓子の文化も色濃い金沢なので、抹茶やお芋などの和素材のスイーツでひと休みすれば、より旅の気分も高まりますよ。京都老舗の抹茶を使ったテリーヌ&ロールケーキ、サブレフレデリック・カッセルより、夏限定3種の抹茶スイーツが登場。いずれもフレデリック・カッセル三越銀座店にて販売される。ホワイトチョコレートとバター、卵をメイン素材とし、なめらかで濃厚な味わいに仕上げた。濃茶のような、抹茶のふくよかな香りとまろやかな旨味が口いっぱいに広がる。抹茶とミルクチョコレートを合わせた「抹茶のロールケーキ」。柔らかな甘さのショコラガナッシュに抹茶が香るビスキュイ、少し苦みのある爽やかな小夏のコンフィが奏でる絶妙なハーモニーが特徴だ。ヴァニーユ・抹茶」は、濃厚なバターと卵を使った生地に、香り高い抹茶とヴァニラを練り込んで焼き上げた上質なサブレ。した食感と口に広がる抹茶とヴァニラの風味で、ついつい手が止まらなくなってしまうクセになる味わいに仕上げた。博多ステーションにて開催される。日本を代表する味覚「抹茶」をテーマに開催される「和みの抹茶スイーツブッフェ」。ブッフェ台には、香り豊かな抹茶を使用したこだわりの抹茶スイーツがずらりと並ぶ。デザートは、クリームの中に生チョコを忍ばせた「抹茶の生チョコロール」をはじめ、抹茶と小豆のミルフィーユや抹茶ティラミスなど、抹茶好きには堪らないメニューがラインナップ。抹茶ロワイヤルや抹茶ラテカクテルなど、抹茶の魅力を存分に味わえるオリジナル抹茶カクテルも登場。抹茶尽くし和スイーツで“和み”の1日を過ごしてみては。2日前の19:00迄。以降は料金の100%のキャンセル料が発生。※7月1日(月)時点、6日(土)、7日(日)、8日(月)は満席。宇治抹茶クリームのロールケーキや抹茶白玉あんみつ大丸東京店は、抹茶スイーツを揃える「グリーンスイーツフェア」を、2019年5月11日(土)から5月31日(金)まで開催する。「グリーンスイーツフェア」会期中は、抹茶を使った和菓子・洋菓子が、新商品や季節限定品を含め約30種が勢揃いする。マッチャ」はギフトにぴったりなスイーツ。宇治抹茶」は、香り高い宇治抹茶クリームと沖縄県産の黒糖蜜クリームに、小豆かの子を加えて巻いた贅沢な食べ応えの1品だ。和菓子はひんやりとした口あたりの、初夏らしいラインナップ。みつ豆乳クリームと角切り寒天、玉露入り抹茶あんをもちで包んだ銀座まめはなの「豆乳クリームのあんみつ大福」などが展開される。1,029円ファッションプレスホテルの抹茶スイーツで新緑の季節の午後のティータイムを!シェラトン都ホテル大阪のレストラン&ラウンジ「eu(ゆう)」とカフェ&グルメショップ「カフェベル」は、5月1日(水・祝)~6月30日(日)の期間で、初夏の緑のようにさわやかな「抹茶フェア」を開催中。~抹茶~」3300円(税・サ料込)。抹茶のロールケーキやフィナンシェ、そしてほうじ茶のマカロンや紅茶とアプリコットのパウンドケーキなどがのせられた3段のプレートは、心豊かな時間を過ごさせてくれそうだ。提供時間は14時~17時。除外日は5月10日(金)および5月24日(金)~26日(日)となる。中2階のカフェ&グルメショップ「カフェベル」にて登場するのは、京都の宇治抹茶を使用したスイーツ2種類。抹茶の上品な苦みが活きた濃厚な「抹茶プリン」400円(税・サ料込)は、口の中でなめらかにとろける逸品。抹茶のスポンジ生地、チョコレートのガナッシュ、抹茶のムースを層にした「テ・ベール」500円(税・サ料込)は、抹茶の苦みとチョコレートの甘みが絶妙なバランスだ。Matcha」を、2019年5月1日(水)から7月14日(日)までの期間限定で開催する。Matcha」の会期中は、館内のバーやショップ、カフェにてケーキやチョコレート等のテイクアウト商品、抹茶スイーツやセイボリーを楽しめるアフタヌーンティーセット、抹茶カクテルなどを展開する。ブティック&カフェでは、充実の抹茶スイーツを販売。宇治抹茶と八女抹茶の風味をベースにした、「抹茶ジヴァラタルト」や「抹茶プリン」、「抹茶ティラミス」、「抹茶生チョコレート」などを揃える。イートインのカフェスペースでは「抹茶デザートプレート」を提供。抹茶のミニスイーツ6種を一度に楽しめる。アフタヌーンティー」は、1Fのザ・ロビーで提供。抹茶のミニバーガーやフォアグラを挟んだ甘くないどら焼きなど6種のセイボリーと、アーモンドクランチ入りストロベリーチョコレートでコーティングした抹茶アイスクリーム、八女抹茶のガナッシュを乗せたショートブレッドなど6種のスイーツ、自家製スコーンを揃える。20種の茶葉の中から、自由に選んで楽しめるティーセレクションも魅力的なポイント。爽やかな初夏のティータイムにぴったりのラインナップとなっている。ザ・ペニンシュラ東京の最上階・24Fに位置するPeterバーでは抹茶カクテル4種を用意。抹茶と柑橘を合わせた和テイストなハイボールや、抹茶ぜんざいに見立てたカクテル、ピニャコラーダから発想を得た爽やかな「抹茶ラーダ」など、ユニークなラインナップを楽しめる。1,800円+税※料金はすべてサービス料15%別。テイクアウト商品はサービス料の加算なし。パンダを飾った抹茶スイーツなど東京・赤坂のANAインターコンチネンタルホテル東京は、「抹茶コレクション」を、2019年4月27日(土)から7月19日(金)まで館内全7店舗にて展開する。「抹茶コレクション」では、館内のシャンパン・バーや、アトリウムラウンジ、パティスリーなど、全7店舗において抹茶メニューを提供。ピスタチオ、枝豆、アボカド、青りんごなど緑色の野菜や果物も併せて使用し、味わいも見た目も多彩なメニューを展開する。北海道産マスカルポーネを使ったウェルカムスイーツの「特選抹茶ティラミス」をはじめ、パンナコッタやモンブラン、クッキー&クリームなど、香り高い抹茶スイーツ計25種を用意。抹茶を練り込んだ生地で作ったサンドイッチやブリオッシュ、「ほうれん草のロワイヤル」といった彩り鮮やかな軽食も揃える。パンダをあしらった愛らしいスイーツや、様々な濃さの抹茶の風味を楽しめるチョコレートやチョコレートファウンテンの食べ比べコーナーなど、特別感のある演出にも注目。思わず写真を撮りたくなってしまうような、エンターテインメント感のあるスイーツブッフェに仕上げている。アトリウムラウンジでは、「抹茶アフタヌーンティーセット」を提供する。抹茶は自らで点てたものを味わうことができ、抹茶のプチガトー12種と緑色のセイボリー4種とともに、優雅なティータイムを過ごすことができる。ほろ苦い抹茶の風味を優しい甘さで引き立てた、マカロンやガナッシュ、タルトといったスイーツに、「枝豆エクレア」など野菜の風味を楽しめる斬新なセイボリーを揃える。パン・エ・ガトー」では、「抹茶とブロンドチョコレートのタルト」、「抹茶とマスカルポーネクリームのケーキ」をはじめ、青りんごのムースやピスタチオのタルトといった、グリーンが美しいスイーツを販売。「抹茶クロワッサン」や「抹茶コロネ」などのパンも揃え、計14種のテイクアウト商品を展開する。※但し、土曜は17:30~/19:30~の部を加えた5部制、日祝日は17:30~の部を加えた4部制。ゴールデンウィーク中は変則あり。※ウェルカムスイーツとして、「特選抹茶ティラミス」をテーブルにサービス。3,000円+税※価格はすべてサービス料別。※価格はすべてサービス料別。5,000円(税込)【予約・問い合わせ先】ANAインターコンチネンタルホテル東京TEL:03-3505-1111(代表)ファッションプレスシェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルの抹茶スイーツ、黒蜜や胡麻香る抹茶のムースやタルトシェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルより2019年の新作抹茶スイーツが登場。2019年5月1日(水)から31日(金)の期間限定で、館内2階のカフェ「トスティーナ」にて販売される。「抹茶ムースとチーズタルト」はベイクドチーズケーキを閉じ込めたタルト生地に、抹茶のムースをセット。ムースにはミルクチョコレートを入れ、トップには抹茶チョコクリーム、黒蜜のゼリー、金箔がトッピングされた。和を感じさせる落ち着いたデザインの陶器に黒胡麻のムース、抹茶のプリンを重ねた「抹茶プリンと黒胡麻のムース」。プリンの中には黒蜜ゼリーと抹茶の生地が閉じ込められ、上には小豆のクリームがたっぷり。ほろ苦い抹茶と深みのある黒胡麻のハーモニーを楽しんでみて。見た目も美しい「抹茶とチョコレートのムース」は、抹茶の生地とドーム型の抹茶ムースで構成。抹茶ムースの中にはチョコレートのムースと抹茶のブリュレをインし、濃厚かつまろやかなテイストに仕上げた。何度も受賞している「丸久小山園」が厳選した抹茶。見た目にも濃い抹茶色で、表面に散らされた粉糖との対比が鮮やかです。[&hellip;]fytteパレスホテル東京×アーティスト舘鼻則孝、新元号にちなんだ“新時代”テーマのアート&抹茶スイーツパレスホテル東京とアーティスト・舘鼻則孝がコラボレーション。新元号にちなんだ“新たな時代への窓を開く”をテーマにしたインスタレーションを展開するほか、期間限定スイーツとカクテルを販売する。期間は2019年4月22日(月)から5月19日(日)まで。アーティストの舘鼻則孝は、レディー・ガガが愛用する「ヒールレスシューズ」で知られ、日本の伝統美を世界に向けて発信し続けているアーティストだ。Petals-」をテーマに、インスタレーションの展示やグラススイーツの販売を行った。Beginnings”」。神の依り代や仏の乗り物としても知られ、吉兆の象徴として位置付けられる“雲”がモチーフだ。無数の漂う雲が、禅の世界で“己の心をうつす窓”を意味する円相を形作る、神秘的な作品だ。今回は、インスタレーションと連動してスイーツとカクテルが展開される。ラウンジでは、“時代の芽吹きや新緑”を抹茶で表現したスイーツ「WINDOW」が登場。抹茶のクリーミーなブリュレをメインに、抹茶のブラウニーとアイスクリームを添えた。流れゆく時をあらわした飴細工や“円相”を模したショコラで飾って、まるで絵のような芸術的な一皿に仕上げた。B1階のペストリーショップ・スイーツ&amp;デリでは、上記の抹茶のブリュレとブラウニーが2層に重なるミニスイーツが販売される。上には“円相”をイメージしたチョコレートの飾りも施されている。バーでは、抹茶を使用した「WINDOW」カクテルも味わえる。甘口のシェリー酒が、抹茶特有の華やかな香りを引き立ている。アクセントとして、国産の黒蜜も加えて、深みとコクのある味わいに仕上げた。舘鼻則孝の代表作であるヒールレスシューズをカスタムオーダーすることができる特別宿泊プランを、1室限定にて販売。クリスタルストーンをあしらったアーティスティックなシューズを、自分のサイズでオーダーできる。特別プランでは、シューズの他に期間限定「WINDOW」スイーツ&amp;カクテルもプレゼント。スペシャル感に溢れたプランとなっている。2,000,000円(消費税・サービス料・宿泊税別)内容:舘鼻則孝のヒールレスシューズ1足をカスタムオーダーできる。アトリエ(東京・南青山)にて、サイズを採寸した後制作。ラウンジ」にて期間限定「WINDOW」スイーツ&カクテルもプレゼント。※予約は宿泊日の14日前まで。おしゃれな佇まいを見せるカフェ「茶縁」。創業90余年を誇る「みどりや茶舗」直営店で、「日本茶の良さを伝える」をテーマにさまざまなお茶メニューやスイーツを提供。挽きたての抹茶をたっぷりと使ったメニューが人気を呼んでいます。ホテルニューオータニ幕張のスイーツビュッフェ「SATSUKIデリシャスビュッフェ〜宇治抹茶〜」が、2019年4月27日(土)から5月6日(月・休)、および7月7日(日)までの土・日・祝で開催される。宇治抹茶を贅沢に使用した「宇治抹茶ロールケーキ」や「宇治抹茶ティラミス」など、スイーツと融合させることで奥深いコクをさらに引き出したメニューの数々が用意されている。数あるメニューの中でも特に注目したいのは、抹茶と大納言の絶妙なコンビネーションが楽しめる「新edo大納言ショートケーキ」。SWEETS”シリーズの一品だ。そのほか、こだわりの厳撰素材を使用した「スーパーメロンショートケーキ」と「スーパーチョコレートショートケーキ」がスーパーシリーズから登場。パティスリーSATSUKIの売店では1カット1,500円以上という贅沢なこのケーキも、時間内であれば好きなだけ堪能出来る。節目の年、晴れやかな気持ちで。iTunes(外部サイト)が起動します。