content塩元帥・会長のブログ美味いラーメンの先にある、お客様の笑顔とスタッフの幸せ。taisho各自好きな本を読み纏め、皆に解り易く解説する読書会です。店長を目指す目的を質問者から即座に答える練習をしています。リーダーになれば瞬時に言い切る事や決断力も大切なので、その日が来るまでの訓練です。議題は自由で本を読み研究し自分の言葉で纏め喋ってもらっています。毎回見事な発表会になって、全スタッフにも聴いて欲しい濃い内容です。今回で半分の6回目です。無料ラーメンセミナー&会社説明会を行いました。毎回ですが皆さん真剣に聴いてくれて、話す方も気合が入ります^^いつもは2時間程ですが、質問が多く4時間に及びました^^今回はセミナー後に4名の方の面接予約がありました。ありがたいです^^次回は12月17日土曜日10時から行います。taishoこの度大将会より田原本店長に就任した林店長の挨拶です。おめでとうございます^^恥ずかしがり屋で、口下手ですけど皆を思い遣る心と、明るい性格、折れない心が皆を引っ張ってくれると思います。期待しております^^会議後は全店長に焼き飯レクチャーです。青竹手打ち麺・・・佐野ラーメンです。旨みも豊富で美味しいです。チャーシューも久々に美味しいと感じました。taisho久々に勉強してまいりました。無線の知識など全くないので良い機会と思い、2日間14時間の講習。会長、高橋博司のブログです。最高に美味いラーメンを追求し、その中でお客様とスタッフの幸せを積み重ねていけたらと真剣に考えています。来春から、全国でフランチャイズ展開を開始致します。その1年後には全世界で展開予定!大阪パフェ。