»2010年5月30日キャンディーマンズハイ浜松市が街中でお祭りだったGW、二日間の実演に行ってきました。初日、会場に気分良く一番乗りして屋台の場所を確認。素通りがちな場所らしく「飴細工が頼みだ」などと聞くとどうしたものかと。それじゃ音でも出すか?と思ったけどやめて、天気もいいし様子見。飴細工はどじゃぐじゃ混むところよりちょっと離れた場所の方が見るのもやるのも良かったりする。何のことはない、終わってみれば二日目の分と思っていた飴までだいぶ数が出てしまった。何でもいいから食べないと明日もあるしもたん、南米系の出店が多いのは土地柄か?大きな串焼きを買う。明日だよな~飴が足りないよな~今からちょっとつくるか?この発泡酒をプシュッとやったら今日はもうつくれん。~疲れてると頭も回らん...とりあえず食べよう、プシュッ二日目はさらに早く乗り込むことになって四方を締め切ったテントの中でつくっていると、覗き込んで二つ欲しいというご婦人。腹を決めて開始からリクエストでつくれるだけつくることにする。順番待ちの列にスキあらばオマケを付けるフルパワーで100個つくったことはない。「これは挑戦なのだ」とサーファーでノリの良いコーディネーター氏に告げ昼食は抜く。列は途切れずめでたく100個を超える頃には想定外で足りないものをスタッフに買ってきてもらう。ランナーズハイならぬキャンディーマンズハイがあるのか、もういくつでもつくれる感覚のまま時間いっぱいで終了。浜松はなぜかいつも気分の良いところです。2300-174■TEL&FAX:042-657-6911■携帯:090-9323-8701※携帯の方が確実です。mondeフランスの出版社が2009/10に出した世界の飴に関する本です。私の飴も紹介されています。老舗の和菓子屋さんの書籍コーナーにも並んでたりします。フランスの新聞「ル・モンド」が2010年1月に出したマガジンです。「世界の美食」特集に私が紹介されています。nippons.だそうです。リンクはご自由にどうぞ。