教育関連フランスの健康・医療フランスの子供関連フランスで見つけた日本おもしろ動画お問い合わせホーム世界の料理カーニバルによく出るフランスの伝統菓子「尼さんの屁」ぺ・ドゥ・ノンヌのレシピシェアするLINE!2月から3月。Grasマルディ・グラと言う日があります。Grasマルディ・グラの日に関係なく、3月に仮装することになっています。Grasマルディ・グラは、日本語の正式訳だと「告解の火曜日」と言うみたいですが、直訳だと「肥沃な火曜日」。Grasマルディ・グラには、卵や油がたっぷりある食物を食べるのだとか。いうことで、クレープやベニエbeignetと呼ばれる、ドーナツ系の揚げ菓子が食べられます。今、日本でやってるドラマ「信長のシェフ」でも、その当時にはない「キテレツ」なお菓子として紹介されててびっくり(笑)まあ、なんてことはない、シュー生地を揚げた「揚げシュー」ですが、これが簡単で、結構おいしい。作り方1.鍋を火にかけ、砂糖、塩も入れ、バターと水を溶かします2.バターが溶けたら、火から下ろし、小麦粉をばっと入れてガンガンかき混ぜます。3.練り状になり混ざったら、卵を入れて混ぜます。4.後は、適当な大きさにして、油だ揚げるだけ。nonne「尼さんの屁」だなんて、、なんてひどいネーミングでも、どうして、こんな名前がついたのでしょう?いろいろ説があるのですが、フランス人が一番気に入っている説はこれ。「トゥールのマルムティエ修道院で、司教聖マルタン祭の食事を用意している時に、道院の尼さんがおならをして、その恥ずかしさににシュー生地を油の中に落としてしまったところから出来たお菓子なので、そのようにネーミングした。Wikipédiafr.wikipedia.orgそれも、修道女がした「おなら」の描写が、もう、それはすごい詩的に描かれ語り継がれています。回廊では、そのそよ風の死にそうなうめきごえがため息を付き修道女達の憤慨した耳に入り、仰天させた」(詩的すぎて、訳しきれません誰かもっとこなれた日本語訳にしてください。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。【TOP10】本当に美味しいパリのレストランフランスで女性が育児と仕事を両立できる6つの理由シュクレフィレ糸飴の作り方イスラム教の国の男女に聞きました。