新シェフによる新メニューでスタート予定!※4/1(月)~5/3(金・祝)の間は、暫定の料理メニューでの営業させていただきますが、引き続きましての、みなさまのお越しをお待ちしております。新年最初のつくり手講座は、バルコの定番メニュー黒豆茶の生産者、岡田さんをお迎えします。豆の名産地・浦幌町より「食べる黒豆茶」で“畑から食卓まで”「作った自分たちが売れば、味も安心安全もちゃんと伝わるんだ。」ならば食卓に乗りづらい豆も、自ら食べ方を伝えてみたらどうだろう・・・。自ら育てた豆類を加工し、販売を行う浦幌町のおかだ農園、岡田愛啓さんにお話をしていただきます。ブリオッシュ※両方に参加した場合はあわせて4,000円です。おいしいマッシュルームができるまで。イベント開催時、GWなどは営業します。詳しくは<営業日カレンダー>をご確認ください。※貸切などは対応可能な日もありますのでご相談ください。