いまでは水曜恒例となった醤油もその原点は「いつものスープに醤油を合わせたらどうなるのだろう」というところがスタートでした。これまでいろいろと試行錯誤してやってきましたが、クラシックなものがないことに気付きました。そのままやるにはあまりに芸がないので毎度のこと仕掛けはしましたが、ここはひとつオーソドックスに醤油を作ってみました。ある仕掛けとは、チャーシューを仕込んださいに出るあるものをすくって、前日から冷やして(凍らせて)おきます。それをスープにいれるとものすごい一体感が生まれるのです。写真がヒントですかね。いつもよりスープがテカってますよ〜。電気グルーヴ)の精神からです。本日もハイペースで売れております。早じまいの可能性もありますのでって...無情にも雨が。それと本日18時より会員さん限定で、雅ポークの叉焼味噌炙り丼(販売価格600円:努力させていただきましたが、どうしてもこのお値段でしか提供することができません。申し訳ございません)を10食ほどご用意させていただいております。4種類ご用意させていただきました。恥ずかしくてもちゃんといってくださいね!【追記】そして例のごとく、今回もねじまき・ゲルシさんが最後のお客さんとなりました(チャンチャン)!あわせて、通称AVRILも完売したことをご報告いたします。強気の価格設定にも皆様ご満足していただけたようでなによりです。|コメントラーメン、あぶり共に大満足。あぶりはもっとたっぷり食べたいので機会がありましたらお願い致します。|目黒のハニーさんこれをクラシックにしてもいいですか?僕はかなり好みでした。あれを実践するとは...海苔巻きを!さすがです。ハニーさんが言ってメニュー化されたものはいっぱいあるような。|間違えて、うさぎちゃんのコメント消しちゃいました。ほんとにエアーにっ!なので再投稿しときます。