|先日、里山でムカゴをゲットしましたが、今回は自然薯(山の芋)の種である「ハナタカメン」(天狗の鼻)をゲットしました!ムカゴは雌雄両株にできる脇芽の変形したもので、いわば親のクローンですが、ハナタカメンは雌株にのみできる種であるところが相違点となるようです。ムカゴは1年で種芋に育ち、2年目にようやく食用サイズまで成長するようですが、ハナタカメンの方は1年目でムカゴサイズまで成長し、2年目で種芋サイズ、そしてようやく3年目で食用サイズまで成長するため、ムカゴより1年余計にかかるようです。ハナタカメンは、不良品種と交雑しやすいというデメリットもあり、プロはハナタカメンから栽培するケースは少ないようです。当方が里山から拾ってきたものは、元々、優良品種でもないと思われるので気にする必要はそもそもないのかもしれませんが、時間がかかるという点だけは、避けたいポイントかなと思っていますw一応「実験」として、ムカゴとハナタカメンの両方で栽培をしてみたいと思っています。食べられるものを作りたいのも人情なので、何とか山芋を一本掘り出して、切り芋にして栽培までこぎつけたいと思っています。21:35時点)感想(2件)。