2018年2月26日ポーリッシュ・ポタリーで迷ったら、まずはザクワディ窯の陶器を!前回、ポーリッシュ・ポタリーのふるさと「ボレスワヴィエツ」の街についてご紹介しました。「ぽってりとした、温かさが好き」「ポーリッシュ・ポタリーってかわいい」と反響がある一方で、「ボレスワヴィエツにはたくさん窯があって、どこで買ってよいのかわからない」、「ボレスワヴィエツの陶器は偽物もあるって聞くし・・・」という声もいただいています。“BOLESŁAWIEC”)」を紹介します。数ある窯の中で唯一、社名に「ボレスワヴィエツ」という地名を入れることを許された窯なのです。Easter)ポーランド国内外で数々の賞を受賞している、老舗の会社の1つザクワディ・ツェラミチュネ・ボレスワヴィエツ(以下、ザクワディ窯と略)は、ポーランドはボレスワヴィエツにその工場を構えています。ボレスワヴィエツでは、16世紀~17世紀初頭から陶器生産が始まったと言われています。考古学の研究によれば、その当時はたくさんの皿や水差し、置物から貯金箱までさまざまな陶器製品が作られていたと言います。当時から高い技術を持っていたことが伺えます。そんなボレスワヴィエツの陶器、中でも最も歴史のある会社の1つがこの「ザクワディ窯」。現在に至るまで、海面やウレタンスポンジ、絵筆を使用し、職人によって1つひとつ丁寧に絵付けされています。この窯の陶器は、ポーランド国内外で数々の賞を受賞し、高く評価されているのです。Easter)電子レンジ・食洗機OKはもちろん、有害物質も不使用だから安心!ボレスワヴィエツ陶器の魅力は、ほっこりとした温かみがある美しさやそのフォルムだけではありません。実用性に優れているのも特徴です。実用性が高い1つめの理由は、その安全性。食器は口にするものを入れる大切な道具。「釉薬や陶器本体に有害物質は使用していない」とホームページにもはっきりと明記されていて、安心です。2つめは、扱いやすさ。冷蔵庫での貯蔵はもちろんのこと、電子レンジや食洗機もOK。個人的にはその「丈夫さ」も特徴だと思っています。実は僕、このザクワディ窯の陶器を使っているのですが、ふんだんに土を使っているからか、ずっしりと重みがあり、少しくらいの衝撃では欠ける心配がなさそうなところも普段使いに持ってこいで実用的だと感じています。絵柄のパターンも、食器の形も無数にあるから、きっとお気に入りが見つかる!ボレスワヴィエツ陶器はまた、数えきれないほどある絵柄やそのフォルム(形)で多くの人の心を惹きつけています。ザクワディ窯では、絵柄は大きく5つのカテゴリーに分かれています。5はより絵付け技術が高度であるため、右側の「ハンドメイド・イン・ポーランド」と書かれたロゴがつけられています。ザクワティ窯の陶器には底にこのマークがつけられているので、購入時には下記の写真と見比べてくださいね。“BOLESŁAWIEC”また、各カテゴリーの中にも実にさまざまな絵柄があり、その種類の豊富さは圧巻です。1の「クラシック柄」カテゴリーの中にはなんと、93種類の絵柄があるのです(2018年現在)!花や鳥などの自然をモチーフにしており、藍や白地をベースとしたものが多いのですが、オレンジや赤の花柄、緑や黄色、水色の指し色が入ったものもあります。変わり種では、星やハート柄、トマトや蝶柄などもあって、本当に目移りしてしまいますね。patterns)また、食器の種類やその形も多種多様!ティーカップやポット、皿やお椀など基本的な食器以外にも、台所用品も充実しています。塩こしょう入れやとりわけ用のお玉、キッチンペーパーホルダーなんてものもあります。それぞれの食器の形も選り取り見取り。ティーカップやコーヒーカップだけでもなんと、15種類もの形があるのです。これだけ絵柄や形が多岐に渡るので、基本的には在庫を持たず、注文を受けてから作る受注生産の形を取っています。迷ったら、まずは伝統的な柄の「ピーコック・アイ」モチーフを!とはいえ、膨大な選択肢の中から1つに決めるのは無理と思うかたもいらっしゃるかもしれません。迷ったらまず、伝統的でかつ、ボレスワヴィエツで代表的な「ピーコック・アイ」モチーフを選んでみるのも1つの手かも。ピーコック・アイとは「クジャクの目」という意味で、藍色をベースにしているので、和食を盛り付けても違和感がありません。eye)1の「クラシック柄」の中には、ピーコック・アイをモチーフにしているけれど、少し違う柄もたくさんあります。ピーコック・アイと植物や花、木、そして、全部ピーコック・アイなど、配置やワンポイントの違いでまったく印象が異なるからおもしろいですね。eye)さらに、ピーコック・アイをベースにしたような「モスキート」という蚊をモチーフにした柄も人気です。Mosquito)芸術性の高い匠の花柄食器は、食卓がぱっと華やぐザクワディ窯が誇る5.の「高級なアーティスティック柄」も見逃せません。英語で「ユニーク(unique,ポーランド語でUNIKAT)」と呼ばれる、職人が絵筆で絵付けした陶器はスタンプとは違った華やかさがあります。日本ではあまり見かけない、大胆な花柄、鮮やかな色使いは特別なお客さまがいらしたときに華を添えるでしょうね。Easter)いかがでしたか?たくさんの柄や形の中から自分にぴったりの一品を見つけ出すのは、陶器選びの醍醐味ですね。ザクワティ窯なら、きっと自分だけの陶器に出会えそうです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。フランスレイノー|盛りつければ、手料理が一流レストランの一品のように!フランスの高級食器ブランド「1枚あるだけでおしゃれに決まる、存在感のある食器がほしい」―そうお思いの方もいらっしゃるかもしれませんね。オランダの陶器と言えば、デルフト・ブルーが有名で、このサイトでも以前、「ロイヤル・デルフト」を紹介しました。イギリスデンビー|イギリスの職人が19世紀から変わらず、手仕事で生み出す、料理を引き立てる丈夫なストーンウエア「デンビー」は日本ではまだあまり知られていませんが、イギリスではとても有名な食器ブランド。「ストーンウエア」という、文字どおり石のように硬い素材で作られているから耐久性に優れているのです。「料理が映える洋食器がほしい」「特別な人を招待して、ゆっくり料理でもてなしたい」―もし、あなたがそうお思いでしたら、ぴったりの食器がありますよ。その名は「ベルナルド」。洋食器と言えば、マイセンやウェッジウッドに代表される超有名ブランドだけなく、近年はアラビアなどの北欧食器やポーランド食器なども人気がありますよね。