久しぶりにブログで年頭所感を書きます。えー、今年の抱負を・・。キュヴェ・セレクシオン・ブリュット今年はクリスマスが土日でお休みなので、オトナの事情で前倒しでお祝いしなくてすみます。レンジでチンのなんちゃってチーズフォンデュ。土日の夕食はホットプレートで鉄板焼きにすることが多い、と以前にも書きましたが、今日もやっぱり鉄板焼き。毎度、焼肉では家族に飽きられてしまうので、ミニチキンハンバーグにしました。...続きを読む2016.11.27もったいないけど、グランヴァン様|サヴィニー・シャン・シュヴレいやはや、アルコール解禁したものの、中々落ち着いてワインを飲む生活が出来ないものですな。今日はちょっと時間的余裕が出来たので、ワインを開けることに。...続きを読む2016.10.08牛肉よりジンギスカンと|サヴォワ・アルバン・モンドゥーズ・テール・ブリュンヌ最近、休日の夕食はホットプレートで鉄板焼きにする率高し。そんな今日も鉄板焼き。安いラム肉のジンギスカンと、第二部が焼きそばです。...続きを読む2016.08.11たこ焼き器DEアヒージョ|ヴァン・ド・ペイ・ド・ラルデッシュ・ブーケ・ド・ブラン休日は夕食ギリギリの時間に帰宅することが多いので、マイ(米)を炊飯する時間的ヨユーがなく、マイ(米)以外のもので済ませることが多い我が家。ブログのお引越しを計画して早1年。姉妹ブログの子連れ旅行記の方はオープンしたものの、中々本家ワインブログのお引越し作業がままならぬ状況でございました。実に、久々の日記更新となります。いやー、思えば長いソフト禁酒生活だった・・。...続きを読む2014.06.07早めに抜こうえ~...。久々の更新となりました。いや~、ワイン飲むヒマがないんですな。平日は相棒が深夜帰宅だし、土日もバタバタ。久々のワインはやっぱりブラインド。丹波ワイン最近、よく行く駅の近くに新しいブーランジュリーが出来ました。首都圏某地方都市にありながら、まるで都心にあるかのようなシャレオツなお店。...続きを読む2014.02.27ポテトプリタツ某デパートの商品券をもらったので久々にグランヴァン様を購入しようかと思ったものの、品揃えがあまりにショボかったので購入は断念しました。ワインは今日もブラインド。...続きを読む2014.01.31冬の天ぷら天ぷらというと、夏野菜の方がしっくりきますが、今日は冬の天ぷら。サツマイモの天ぷらに岩塩をふって。...続きを読む2014.01.25たまねぎプリタツ平日、夕方毎日が嵐のようでまともな料理が作れないのですが、かといって土日もバタバタしてるのでじっくり料理してるヒマなし。豚ロースのソテーとプリタツたまねぎソテー。...続きを読む2014.01.11産地は言ってないけどまたもやハンバーグです。ひじきとか、ほうれん草とか、ここぞとばかりに忍ばせてます。...続きを読む2013.12.28簡易版おでんおでんと言えば、餅巾着、たまごが外せない...と思いつつも、愛弟子の嗜好に合わせて両者ともなし。...続きを読む2013.12.21某お祝い・・というか行事|ルイ・バルテレミ・ブリュット・アメジストえ~、本日は、某お祝い・・・というか、某行事。なんちゃってお祝い膳です。いくら、ねぎとろ@ねぎナシ、煮物。...続きを読む2013.12.11オーブンハンバーグ最近、ハンバーグを焼くときはオーブンにしています。オーブンの方がふっくらジューシーになるという理由もあるのですが、たくさん焼くのでフライパンだと面倒というのがメインの理由。...続きを読む2013.11.30簡易版パエリア好き嫌いの多い愛弟子でも食べるメニューのひとつ、パエリア。本日はいつも使うサフラン、トマト、レモンを割愛した簡易版です。サフランないとやっぱさみしいな~。...続きを読む2013.11.24おでんもどき鍋女王のワタクシ。毎日鍋でもいいんですが家族からクレームがでそうなので、週1~2回にセーブしてます。練り製品なしの簡略バージョンです。212このブログを書いてる人りょうワイン、白米、旅行、ガーデニングが好きな2児のママです。