私は黒にんにくそのものを売るつもりはなく、それをベースにソースかパテを作るつもりでした。ところが今朝食べた黒にんにくは、それだけでも十分満足できるものでした。「美味しい」が前に出るべきものだと私は考えます。「美味しくて、しかも健康に良い」のがベストです。「身体に良いのは分かるけどねぇ・・・」というのは、性に合いません。私が叫ぶと、ご主人はその人の住まいの場所を教えてくれました。そこで早速、先ほど、その方を訪ねました。作業場を見せてくださいました。見事な黒にんにくが熟成されていました。私たちの作り方についてもアドバイスをしてくれました。そこで、初対面ですが、その方に黒にんにくを作っていただこうと決心しました。黒にんにくにしていただくことにしました。それをベースに、オリジナルのソースやパテにしていきます。芽を出す前に使われる目処がつきました。新たな道がつながりました。モノもココロもコトも巡る田舎暮らし今日は朝から素敵な時をいただきました。話を少しさかのぼります。必要以上に到着しました。保温ジャーで作り始めたのですが、これが思いのほか、臭いが外に漏れます。何か台になるものはないかと、よく通う、古民具屋さんに立ち寄りました。「森本さん、俺はあんたに悪いことをした!」と謝り始めました。聞くと、次のようなお話でした。「森本さんは、以前、古いカメラをわしの所にただで持ってきてくれたよね。それが結構いい値で売れたんだ。支援金を持っていったんだ。『俺は森本さんに世話になったもんで、そのお礼も兼ねて持って来たんだ。関係ないところに金を払ってしもうた!」とのことでした。「同じような思いで活動されているグループですから、それで結構ですよ。それよりもお気持ちが嬉しいです。ありがとうございました。当初の目的の台を探しているうちに、お気に入りが見つかりました。