VISIONミッション新たな食文化の想像お客様がワクワクする様な新しい店舗を創り続けること飲食店で働くことの楽しさを追求することお客様の幸せ美味しい料理を食べて楽しい時間を過ごしていただくことスタッフの幸せお客様にありがとうという経験を積むことでスキルを磨き成長をすること。そのうえで報酬や良い働く環境があること取引業者様の幸せ超繁盛店になることで取引量が増えて末永くお付き合いしていくこと地域の方々への幸せ弊社の店舗があることで地域活性化を目指す。感動=想像を超えるとき初めて感じる感情。上記全ての人の想像を超える会社になることで感動を与えていく。社名の由来ぐっとくる料理(店舗)はグットクル―(良い人)が作るという想いを会社名込めました。くるダイニングにはグットな人がたくさん集まってくるようにという想いも込められております。来店されたお客様も、何度も来店されているお客様も自分にとって「久しぶりに合う大事な人が来てくれた」様な気持ちで接することで幸せをもたらすことができます。たくさんのお店の中から私たちのお店を選んでくださったことに感謝を伝えていきます。仕事を通じてお客様に「ありがとう」と感謝される経験を積むことが私たちの幸せです。感謝され、イキイキと働くスタッフになる努力を惜しまず、そして一緒に働く仲間とその価値観を分かちあえることが私たちの幸せです。常にお客様の想像を超える料理を提供することで「美味しかった」と言っていただける努力を惜しみません。お客様の想像を超える料理を出すことが感動につながり、その感動が美味しかったと言っていただける料理となります。私達のお店いつでも100%元気で活気のある笑顔の絶えないお店を目指します。100%を目指すことで他店との差別化につながり、人でしかできない価値になります。したお客様の言動や行動を見逃すことなく対応することを気遣いといい、気遣いをできる店を目指します。