大阪の有名店『サグラ・マーブルトレ』にランチに行きました。美味しいお店に行く目的の前に以前にMS銀行で働いてた時に数ヶ月だけ一緒に働いたH様と会うのが当日の目的です。彼女は働きながら、カフェの学校に通い3月末で銀行を退職して、カフェオーナーになります。いわゆる同業者(に近い。)の彼女に色々話を聞きつつ情報交換しつつ、美味しいランチ。知り合いが同じ女性として起業するのは応援(声援だけかも・・・)したくなります。・わかさぎ?子鮎?のマリネ・フリッタータ・お米のサラダ・お野菜のマリネ全体的にさっぱり系。味付けはさすがぴったり!塩とオイルとビネガーの量が完璧でした。お米の茹で加減が少々やわらかいくらい。あさりと菜っ葉のスープ美味しい。いくらでも飲めそうな感じ。ジャガイモとトマトのソース先日行った『ジョバノット』でも同じようなパスタを食べました。トマトの甘さが前面に出てます。今、流行ってるのかしら・・・・でも、私的には甘いソースは好きじゃない。なんだかドルチェっぽい。私ってパスタに辛口すぎかな。野菜添えのどぐろ美味しい♪ソースも美味しい♪なかなかでした。ドルチェビアンコマンジャーレチョコレートソースかけこれはあたりでした。H様はチーズケーキにされましたがまあ普通。以上で1800円は嬉しい~南で買い物ついでに行くには電車に乗らないといけないのが辛い。本町でOLしてたらしょっちゅう来てただろうな。後、知り合いからホールにイケメンがいるって聞いてたけど、すっかり忘れてた。私あんまりイケメンには興味ないし・・・それより美味しい物と楽しい会話が好きなの。奈良・富雄でイタリア料理教室「felice-italia」を主宰してます。研究家1級」試験の受験資格が与えられます。メッセージを入力してください。