料[4人分]作り方フライパンに細かく切ったしめじとバターを入れて中火で炒める。火が通ったら生クリームと牛乳を入れ、木べらで混ぜながら煮る。まとまったら酒、塩、こしょうで味を調えて火を止める。あればパセリを散らし、肉のソテーやハンバーグ、パスタなどにかけていただく。熊谷しのぶ氏)牛乳に含まれる乳糖やオリゴ糖は、腸内の善玉菌の活動を促し、排便活動を活発にしてくれる効果が期待できます。このメニューはそこにさらに食物繊維が含まれているきのこをプラス!Wの効果でお腹にうれしい簡単ソースです。