見れば見るほどウットリ。確かに体が薄っすら虹模様。水面を駆け抜けるようにものすごいスピードで泳いでいくのでこう呼ばれるそう。今まで釣った中で一番の大モノということで、夫、満足気。いい顔してるんですよー。お見せ出来ないのが残念。折しも島で唯一のディスカウントストアで買い出しした後だったので、既に冷凍・冷蔵庫はfull寸前。full!)出来るだけお腹におさめてしまいましょう~...ってことで、ツムブリとの闘い(!)が始まりました―――まずはお刺身。朝っぱらから...w骨の部分に付いた身をこそいで刺身にしたので、見てくれはあまりよろしくありませんが味はグー◎マグロみたいっ・・・!骨や頭つまりアラの部分は早速アラ煮に...生姜のスライスを加え、コトコト煮ました。料理の仕方/食べ方あれこれです。ご覧あれ~♪ツムブリのカルパッチョです。左が和風ソース、右がイタリアンソースです。イタリアンソースのレシピをご紹介。以上を混ぜて、盛り付けした魚とあく抜きしたスライスオニオンにかけて出来上がりー♪2番人気だったのが、ツムブリで作ったネギトロ丼。夫のリクエストで細かくチョップしなかったので、ネギトロ丼と鉄火丼の中間みたいになりました。第3位は、ツムブリで作った鉄火巻き。画像はありませんが、脂ののった腹身は炭火で焼いて焼き魚に...(こっれがヤバイぐらい美味だった)あとヅケも作りました。最後の最後、明日、冷凍しておいたツムブリでトマトブイヨン鍋しまーす!(画像はイメージ。前回の使い回しw)我が家は浅いフライパンしかないので揚げ物はしなかったのですが、王道、天ぷら・唐揚げも絶対美味しいだろうな~と思いました。眠い目をこすりつつ早起きして釣りに行ってます。