サクランボは三本だけで出荷するのではなく自家用です。ビニールを張ったりしていたのですが、風で剥されたりムクドリの襲撃され腹いっぱい食べたことが無かったのですが、今年は大豊作です。今年は何故かムクドリの被害が無い。こんなにムクドリが少ない年は初めてですね。東北も入梅し、雨の日が多くなりました。欲しい時に雨が降らず、今はもう十分なくらい土壌水分があります。晴れの日にはリンドウや柿への防除を行ないたいのですが、天気予報を見ていると雨のマークがあり、思い切って消毒が出来ません。リンドウはボチボチ咲いてきたのですが、それほど量もないので最近は会津みしらず柿の摘果作業を行なっています。会津みしらず柿は樹が垂れ下がる程に実を着けます。全て実らすと果実が大きくならず商品価値が下がってしまいます。そのため、着果数を制限し、余計な実を取り除くことで果実を大きくします。今の時期は”生理落果”がおきます。”生理落果”とは柿の樹自ら負担にならないように果実を落としてしまう症状で、その樹と果実を見極めながら行なわなくてはなりません。摘果は早ければ早いほど果実の細胞数も多くなり、肥大も期待できます。地味な仕事ですが、木漏れ日なので暑い日や梅雨の合間を見て行なっています。果樹ようやく柿園『会津みしらず柿』の剪定作業が終了しました。枝の片付けは終わっていませんが、取りあえずホット一息です。今年は大枝を抜いて作業効率UP、日当たりや風通しも良くなりました。長年の経験と技術です。見栄えだけでもなく、限られた空間をいかに枝を伸ばしていくか、高収量・高品質を目指します。今年伸びる枝や、果実が成っている事を予想して枝を切るのですが、大きい枝を切るときはヤッパリ迷います。その答えは秋にならないと出ません。樹は必要なところへ新しい芽が息吹、枝が出来てきます。この柿畑は、先日亡くなった義父が植えた樹でもあり、大切に栽培したいと思います。トラックバック(0)2011/3/22「春だね。地震により災害を受けられた皆様に心よりお見舞い申し上げます。今日は会津みしかず柿の剪定を行なっていました。周りの雪もだいぶ解けて土が見えてきました。牛乳とほうれん草から放射性物質が確認されたとして国は出荷の自粛を求めたが、生産者にとって大事に育てた物を廃棄にするなんてどれ程苦しいことか・・・胸が痛みます。僕は地産地消で会津の牛乳を飲んでいます。会津の状況ですが相変わらず余震があり、喜多方市と北塩原村の境界付近が震源地と見られる地震も発生。今回の東日本の地震との因果関係は解りませんが、ドンと落ちるような地震があります。近くのスーパーへ買い物に行ったのですが、ある程度は揃っているのですが乳製品やインスタント食品なと品物が少なくなってきました。ガソリンがもったいないので極力出歩かないようにしているのでガソリンスタンドの状況は分かりません。噂では満タン給油も始まったとの事ですが、まだ長い列が出来ているそうです。春が駆け足で来ているようです。冬期間のアルバイトも終了し、ようやくちばっち農園の作業が始まりました。「ちばっち農園」春一番の農作業は会津みしらず柿の剪定作業になります。剪定は柿の品質を大きく左右させる重要な作業。髪の毛を切るようにサクサクと切れば良いわけではありません。作業性も大切ですが、日当たりや風通しを考えて枝を切ります。風通しを良くする事で病害虫の発生を抑え、果実もスクスクと育ってくれます。樹は1本1本同じ形のものは無いのでその木にあった剪定を行ないます。枝を切っても新しい枝が伸びるので、今年の秋に果実がなっているイメージを考えて枝を降ろしていきます。剪定は1本あたりの所要時間は約1時間〜1時間30分ほどかかり、柿だけでも50本もあるので約10日間はかかります。その他にもサクランボや梅、梨などもあり半月は剪定作業が続きます。お金に変わる仕事ではないのですが、この作業が大事なのです。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。