ジャパン株式会社は、フレグランスとフレーバー業界のリーディングカンパニー、ジボダン社(スイス)が、食品原料の世界的企業であるVika社の買収を完了したと発表しました。Vika社は、ナチュラルの乳製品原料をはじめ、フォンおよびストック(ブイヨン)、肉および野菜ベースのエキスといった幅広い製品を食品飲料企業に提供しています。ジボダン社は2017年7月にVika社を買収する意向を発表していました。ジボダン社CEOのジル・アンドリエは、次のように述べています。「ジボダン社とVika社が手を携え、両社のお客様に対して、今後より幅広い一連のナチュラルの乳製品とセイボリー製品を提供できようになる日を迎えることができ大変、嬉しく思います。Vika社の製品と優秀な従業員が加わり、当社のナチュラル分野におけるリーダーというポジションがより確固たるものになると期待しています。」フレーバー部門プレジデントのマウリツィオ・グレーバーは、次のように述べています。「今回の買収は、クリーンラベル、オーガニック原料、そしてナチュラル原料を求める消費者の需要に応える美味な製品を開発するすべての食品飲料企業を支援したいという、当社の熱意に沿ったものです。ジボダン社は、お客様に伝統的な合成フレーバーからナチュラルなフレーバー、食料品を原料としたフレーバーに至るまで、より幅広いフレーバーとテイストのソリューションを提供することに尽力してまいります。買収条件は非開示ですが、Vika社の事業により、ジボダン社の2016年の売上高は概算で約64百万ユーロ増加する計算となります。ジボダン社は今回の買収を手元資金で行う計画です。メーカーなどと密に連携し、世界各地のお客様に喜んでいただける味と香りを開発しています。(あなたの感性を魅了する)」フレグランスとフレーバーを創り出してきました。2016年の売上高は4,663百万スイスフランに上ります。ジボダン社はスイス本社のほかに、95を超える地域に拠点を構え、従業員も全世界で10,000名を超えます。ジャパン株式会社は1973年の設立以来、数十年にわたり日本で事業を展開しています。ジャパンは、東京都心に立地する業界最高水準の技術センター兼オフィスを拠点に事業を展開しています。フレーバーサイエンス、官能評価など、ジボダン社のあらゆる技術サービスを提供しています。フレーバー事業部の詳細は、https://jp.givaudan.com/flavoursをご覧ください。Vika社について​Vika社は40年以上にわたり、食品原料の分野でグローバルに事業展開してきました。事業拠点は、エーデ(オランダ)、ハイアム・フェラーズ(イギリス)、マースメヘレン(ベルギー)、オークランド(ニュージーランド)にあります。乳製品原料、フォン、ストック(ブイヨン)、野菜エキスを専門にし、キウイエキスなどの特殊な成分も扱っています。Vika社は、調理済み食品やスープなど、カリナリー製品向けの上質なベースを製造しています。ナチュラル素材による乳製品ソリューション素材をもとに作られています。Glaces製品は使いやすく、ペースト状および粉末で提供しています。英国小売協会)のAAレベル取得など、高品質を示す各種の品質認証を獲得しています。乳製品原料は、ビスケット/クラッカー、ポテトチップス、ソース、ピザ、パスタ、インスタント食品などのセイボリー製品用に作られています。Vika社は、チーズパウダー、EMC(酵素処理チーズ)、ブレンド、およびプロセスチーズの製造において、持続可能な技術および原料を使用していることで高く評価されています。体系的な顧客サービスの提供を通して顧客ニーズに応えていくことで、世界中に長期的な関係を築き上げてきたことがVika社の誇りです。株式は非公開で、従業員数は200人以上。経営者のたゆまぬ努力とビジョンにより、ゼロの状態から現在の規模にまで成長を遂げました。フレーバー業界のリーディングカンパニーであるジボダン社の一員として、今後は、Vika社の顧客と従業員に新たな機会を創造していきます。Vika社の詳細は、http://en.vika.nl/(英語)をご覧ください。