admin0僕はラーメンが大好きで、家でもおいしいチャーシューとラーメンが作れないかと約2年前から休みの日にたまーにチャーシューやラーメン作りをしています(‘ω’)いつも失敗ばかりだけど、久しぶりに作ろう!ということで、今回はイタリア産ホエー豚のバラブロックをキロで購入!先日、丸一日休みでしたので、久しぶりのチャーシュー作り。【完成】チャーシューはじょじょに理想に近い味になってきた(‘ω’)ノそしてお次はラーメン作り!!今までは鶏ガラを使って作っていましたが、いつも失敗するし、今回は鳥取県のソウルフード?ということで、牛骨ラーメンに初挑戦(。*メールアドレス(公開はされません。