料理家・フードコーディネーターの竹内浩恵です。レシピマグをご覧いただきまして、ありがとうございます。料理教室を始めて、10年が経ち、生徒様のお料理の悩みを色々伺っているうちに、皆さんに役立つ食の情報を自分で発信していく事が出来ないか、考えるようになりました。仕事や育児で、毎日の食事に時間をかける事が難しくなっています。した食生活を考えている方に、レシピや食の情報を発信してお手伝いできればと思っています。『手に入りやすい食材で、簡単に作れて、体にやさしい』というコンセプトを大切に、こちらのサイトは作っていきたいと思っています。末永く愛されるサイトになるように、皆様よろしくお願い致します。して勤務する傍ら、世界各国の料理や文化に触れ、「食」の世界に興味を惹かれる。その後、料理修行の道を志す。祐成陽子クッキングアートセミナー、フードコーディネーター養成コース卒業。料理教室アシスタント・懐石料理教室アシスタントを勤める。(FBO)認定、きき酒師。