大根おろしの水切りって結構メンドウだし、せっかくすった大根が手にくっついてしまったりと、わずらわしいものですが、これなら自然にたくさんの水が切れるのでイイ!不満な点は、私が不器用なだけかもしれませんが、水切り受け皿がちょっと外しにくかったです。あと大根をおろした後のおろし金に大根おろしが少しくっついている(下の写真)ので、トントンして落とさないともったいないです。裏返してさっと水で流せば、たいていの繊維は洗い流せます。1回すすいだだけでこんなにキレイに。それにしても、大根おろしが簡単にたくさんおろせたので、「目からウロコ」でした。早く使っていればよかった「プロおろし」。まるごと一本買ってきても、全部使いきるのが難しい。色々な料理に使えます。和田商店のプロおろしは100円ショップの大根おろし器と比べると、ちょっとお高いなーと思ってしまいます。プロおろしで大根おろしを約20回すりおろせば、もうモトが取れてしまうお値段。何よりも時短になるし、労力がかからないのもポイントです。ルンルン❤いろんな野菜をすってみたプロおろしで大根だけでなく、いろんな野菜をすりおろしてみます。レンコンは大根をおろす時よりも、さらにラクですぐおろせました。次に繊維がたっぷりのごぼうで挑戦。ごぼうはカタイので、かなり苦戦するかなと思いきや、大根おろしの時のような感じでちゃんとすりおろせました。下の写真のように細くすりおろせています。包丁で切るだけだとレシピが限られてしまいます。野菜炒めなどにバレないように加えることも可能。今回すりおろしたレンコンとごぼうを使ってコロッケを作ってみました。ごま油・片栗粉・しょうゆ・酒などを適量加えてよく混ぜます。大根おろしを添えてポン酢をかけて食べました。