2018年9月16日〜2週間、フランス4回目の旅に出発しました。今回の飛行機は乗り継ぎ便エアーチャイナ。私のフランス人パートナーのご家族の家にお世話になり。フランスバスク地方のフランス伝統菓子みなさんこんにちは、さやココです。今回ご紹介するのはバスク地方のお菓子、ガトーバスクです。フランス留学の時にバスク地方のバイヨンヌに一人で弾丸旅行に行きました。東京麻布十番で今回、2回目の橋本憲太郎さんの勉強会がありました。橋本さんの勉強会の情報はこちらです。寒い日に絶対食べたくなるスンドゥブが美味しい。※こちらは橋本憲太郎さんの1日で取材力を身に付ける実践講座で作った取材記事です。実際行ってみたら女性向けの体に優しいお店でした。純豆腐田舎料理やさんのご紹介です。行く前は、女...2019.01.19さやココ日記お仕事しましたお客様のお家に出張お菓子教室みなさんこんにちは、さやココです。記念すべき私のお誕生日にお菓子教室をさせていただきました。今回は出張お菓子教室です。