エイジングケアに注目が集まる今、様々な研究が進んでいます。そもそも加齢とは、酸素による身体の酸化「さびつき」が原因にあります。あたり前ですが、酸素は人間の体に必要不可欠なもの。体内に取り込んだ酸素の約2%は、酸化力の高い酸素であるフリーラジカルが発生するといわれています。この、フリーラジカルの強力な酸化力で、身体の様々な器官が酸化する事によって、老化や生活習慣病の原因になることが研究によって証明されています。世間では、フリーラジカルは悪として浸透してきていますが厳密にいえば活性酸素とフリーラジカルは異なる物質であって、全ての活性酸素とフリーラジカルが身体に害を及ぼすわけでは無いという科学的な話になってしまい理解するのは大変難しいです。今回は、酸化の原因となる、悪玉のフリーラジカルの撃退に効果的な対策を紹介します。老化が進んでしまう?!AGEってなんだろう?5つの知りたいことAGEという言葉を聞いたことがあるでしょうか?AGEとは終末糖化産物のことです。週末糖化産物と聞いてもパッとしないし、分かりにくい方がほとんどのことでしょう。老化の原因と言えば活性酸素による酸化で進むというのが有名なことかもしれませんが、実は最近ではこのAGEが老化物質で危険と注目されているのです。活性酸素は抗酸化作用の強い野菜や食材で抑えることができるのは知っているけれど、AGEはどうすれば抑えることができるのか、一体なんなのか、いろいろ疑問も増えるでしょう。今回は、AGEについて知りたいことを5つに分けて紹介します。知っている人も初めて聞いた人も、知識をつけて老化を予防しましょう。