屋上花壇&ミニ菜園1★我が家の小さな「屋上花壇&ミニ菜園」で草花や野菜の栽培、成長記録を思うまま、気の向くままに写真で綴る栽培記録です。屋上花壇&ミニ菜園1屋上ミニ菜園060531我が家の屋上の野菜や草花が元気良く育ってきました。これからは雑草とり、バラの終わった花の選定、野菜の手入れ等忙しくなります。アピオス左側の支柱を立てているつる性の野菜です。”と言われているアピオスがこんなに大きくなりました。他のイモ類にはないビタミンEを含んでいるとの事、食べられるようになったら良いな・・・と思っている。”とは、アピオス、ヤーコン、キクイモだそうです。手前のジャガイモ(アンデスロッド)に薄紫の花が咲いてきました。試しにその脇の土を掘って調べてみたら、もう直径3cmくらいのジャガイモに育っていました。アンデスロッド種は外皮が赤で中が黄色でほくほくして美味しい!右側の春蒔き絹さやがもう収穫しています。手前はナス(5種類)、ニガウリ、カブ、ピーナッツ、ジャガイモ等、野菜栽培の実験場にしている。今バラがいっせいに咲き乱れています。手前の空いているところは、色々な草花の種を蒔いているので大きくなったら楽しみです。右側のさつきも花が咲きました。ぶどう(巨峰)も実がついてきました。ここの巨峰はあまり多く作らないので、結構大きくなるが色がついて食べごろになるとカラスに食べられてしまいます。屋上花壇&ミニ菜園1屋上ミニ菜園5月5日(金)こどもの日、久しぶりの最高の天気になった。今日は一日中、屋上で音楽を聴きながら屋上花壇の整備や雑草取りをする事にした。ミニ菜園では今まで種を蒔いて植えた野菜の芽が出てきたし、野菜の苗を買って植えたのも少しずつ大きくなって来た。アピオス今回一番楽しみにしていたアピオスの芽が出てきた。アピオスはキクイモとヤーコンを入れて世界三大健康野菜と言われているそうだ。アピオスは、北アメリカ先住民(インディアン)の健康の源と言われたマメ科の植物で、豆では無く地下茎のイモを食べる。アピオスという名前は学名で、日本では『アメリカホドイモ』と呼ばれていると記されていた。このアピオスの種は霧降会仲間でもある茨城県出身の“つくばのカラス”さんに種を頂いた。食べられるようになるのが楽しみです。“つくばのカラス”さん有難う!人参カブと春蒔き絹サヤカブ、ナス6種類、ジャガイモ(アンデスロッド)、トマト(桃太郎)手前のプランターはキュウリ、その右は落花生の種を植えた。クローズアップ手前からジャガイモ(アンデスロッド)、キュウリ、奥がナスです。ちりめんしそとチンゲンサイニラこれから日増しに暑くなり、野菜・草花の成長が早くなるので楽しみです。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。