アンケート会社概要メディア関係者の方へこのサイトについて試作報告書は完成を保証するものではなく、あくまで試作時の環境下で作成した結果です。ご利用規約に同意された方のみご利用ください。豆乳8:牛乳2の割合で固まった。試作条件1消毒した内容器に豆乳と牛乳を入れ、種菌を振り入れます。2種菌と豆乳・牛乳が均一になる様に、十分にかき混ぜます。3内容器に内ぶたをはめ、ネジぶたをしっかり閉めた後、本体に入れ外ぶたをします。4温度を27°C、タイマーを24時間にセットし、スタートボタンを押して下さい。5出来上がったら、冷蔵庫で冷やしてください。乳清はなく、しっかり固まっている。表面もきれい(ピカピカ)。表面はピンクにならなかった。