2005年10月の記事一覧motoda(自然栽培を追いかけて)自然栽培とは、人為的に肥料を与えず己の持つ自然の力で養分を集めて育ってもらい、一切の農薬を使わない栽培方法である。ギターまた買ってしまった。大事に使わないといけないな。いい音は人間には必要なものなんだからね。27日、一定以上の規模の農家に絞って助成する経営安定対策の基準を、与党の了承を得て正式に決めた。山間地の集落営農組織は耕作面積の条件を半分に引き下げるなど、特例の具体的な内容も盛り込んだ。「ばらまき」型農政のつけで細分化したままの農地を集積し、国内農業の競争力を高めることが最大の課題。07年度の実施までに、条件を満たす「担い手」の耕作面積を全農地の5割以上に広げることを目標にするとみられる。同省の石原葵事務次官は同日の会見で、担い手の条件について「努力すれば乗り越えられるハードルを設けた」と説明した。「最低でも5割の農地集積をまず目指したい」と述べた。00年の農林業センサスで農家の規模別シェアをみると、個別経営の担い手条件である「4ヘクタール以上」を満たすのは、都府県の全農地面積の約18%にすぎない。(全中)によると、耕地面積が20ヘクタールに満たない集落の数が全国で53%もある。農家にとって規模拡大はかなりの努力が必要だ。小規模な農家が集まって一つの経営体になる集落営農がどこまで広がるかがカギになる。農地の集積は農協や自治体が支援する。担い手とそうでない農家の間に摩擦が生じないようにする方策などが課題になる。生産調整に応じた農家から麦や大豆などの生産を受託した組織なども支援の要件が緩和された。同省は、農家の生産コストと販売額の差を補てんする助成について、現時点での試算値を明らかにした。10アール当たりで小麦4万200円、大豆3万200円、テンサイ4万2800円、でんぷん用バレイショ5万3300円。この水準だと現行の助成水準とあまり変わらない。大豆さらにこれから野菜類みんなを無肥料に変えていくのですがそのための土との話しをしなくてはいけません。いいか?って今はまだだよって返事が返ってくる。自分の中でかなりジリジリしてる部分があります。野菜類を作る予定の畑の話しです。米は今年挑戦して見事に思ってるような米に仕上がりました。来年はどうなるのか・・・そして語るべき事柄がたくさんあるような気がします。無肥料なのか?なぜに無農薬なのか?なぜに自然にまかせたいのか?そこにある問題を提起をし主張しなければいけないのではないのか?この思いは最近起こっている災害にどこか繋がっている気がしてならない。人間は地球にとって有害な生き物であるがために地球から駆除されようとしているのかもしれない。人間の活動が異常気象(人間の感覚では)を起こしてるならばそれを抑えようとする活動が起きてもなんら不思議ではない。人間に起きてもなんら不思議ではない。人間を地球の一部と考えるならば地球に抑制活動が起きて増えすぎてる人間を駆除したいのではないのか?人間の体に異常が発生しそれの原因をどこに求めるのか?原因をつきとめればそれを駆除すればいいのだがそうでなければどうする?おそらく人間は知らずに感じていることがあるのではないのか?感じると体は反応し異常を取り除こうと活動が始まっている。地球は考えないけど活動している。自然は人間の頭の活動の領域を越えたものである。人間が遠く及ばない活動なのである。そんなことを考えていくと「自然栽培」ってどういうものなのかわからなくなってくる。子供がラムスピリッツという料理用の酒を使ってた。ラム酒のアイスクリームを食べてた。ラム酒って原料はぶどうだっけ?ついうかブドウだと思ってた。さとうきびだって書いてあるよ・・え?ほんとか?気になったのですぐに調べました。ラム酒ラム酒(rum)は、サトウキビを原料として作られる、西インド諸島原産の蒸留酒。サトウキビに含まれる糖蜜を発酵・蒸留して作られる。フランス語ではrhumと綴る。発祥はバルバドス島とされる。島の住民たちがこの酒を飲んで騒いでいる様子を、イギリス人がrumballion(デボンシャー方言で「興奮」の意)と表現したのが名の由来という。発祥はプエルトリコ島とする説もあるが、いずれにしてもカリブ海原産ではあるようだ(カリブ海の海賊たちの物語の中に登場するお酒といえば、これである)。その後、サトウキビ栽培地域の拡大に伴いラム酒も広まっていき、南北アメリカやアフリカでも作られるようになった。18世紀になるとラムはイギリス海軍の支給品となった。ラムは強い酒だったため、エドワード・バーノンという提督は水割りラムを支給することにした。部下たちはこの薄いラムのことを、グログラムという生地でできたコートを着ていた提督のあだ名からグロッグと呼ぶようになった。現在でも水割りラムはグロッグと呼ばれ、泥酔することはグロッギーという。日本で使われるグロッキーという言葉は、このグロッギーがなまったものである。1805年のトラファルガー海戦で戦死したホレーショ・ネルソン提督の遺体は、腐敗を防ぐためラム酒の樽に漬けて本国に運ばれた。このためラムは「ネルソンの血」と呼ばれることもある。ラム酒は中南米では非常に多く飲まれている。liber)(スペイン語ではクバ・リブレ)と呼ばれ、最もポピュラーな飲み方である。うまいものを求める人間の凄さを感じてしまいました。みなさん「ISO」ってご存知ですか?日本では「JIS」とか「JAS」とかいうなら聞いたことありますよね。JISは、第二次大戦後間もなく施行された、工業標準化の促進を目的とする工業標準化法(昭和24年)に基づき制定されるようになった国家規格のことを指します。2003年3月末現在で、9086件の規格がJISとして制定されており、JISマークでご存知の方も多いでしょう。目的)、農連水産大臣が定めるものですISOとは国際標準化機構といって国際的な基準を設けているところなんです。最近ではISO9001なんて看板を見かけませんでしたか?そのISOから2008年を目標に農産物にも規格を設けようとしています。内容は生産過程を工業製品のように厳密に管理することを求めるのだそうです。これは現実には農家にとっては大変なことです。これで安全を確保できるかどうかも疑問ではありますよね。生産から流通までの詳細な記録が必要になり履歴がわかるようにすることが骨子。なるんでしょうか?私は全面的に無肥料無農薬に変えていくつもりなので何も考えることは無いんですけどね。その使ってる肥料はどこからどうやってきたか知ってる?もちろん!!という話しが横行するのかな?いよいよ「食の安全」が国際的になりました。これは検査の手間を省きたいだけかもしれないという危惧もあります。いずれにしろ方向はいいほうに向いてはいると思います。女房に怒られました・・・(--)自身あるのはわかるけどあれは書きすぎです!!もっと世の中には凄い人がいること知ってるでしょ?はい言われる通りですよね。そのくらいいい出来だと感じてたのは確かなんですよ。自分のイメージした通りのものに仕上がってくれたしでもなんだこいつ!って思われるのも嫌だしでも今までずっと買ってくれてた一番うるさい人が「口のなかでとろけるみたいだ」って言ってくれたし・・でも自慢しすぎはだめですよね。いいものが出来るように気合を入れて頑張ります。本日も米の配達に行ってまいりました。1年に一度だけの訪問です。だいたいおいしく出来ていた米のときはお客様の食べた期間の話しで環境の変化などを話して終わります。満足していただいてるのだと判断しますが私は今年の米の具合をテキパキと話します。ほとんどの人はなんだかあまり聞いていないような・・・でも笑顔です。置いていった米はこれからこの人たちに評価されるわけでだめだと思われたら来年は注文がなくなるだけなんですよね。さあ今年の評価はどうなるのでしょうか?そして来年に向けて構想を立てていかねばなりません。毎年進化するのが私の米なんです。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。