13年熟成)を飲んだ。ケイデンヘッドとは1842年創業のスコットランドの歴史あるボトラーだ。スモールバッチとは、少量生産のこと。ウィスキーは、同じ蒸溜所、同じ熟成年数であっても、樽ごとに個性があるので、さまざまな味のバリエーションが可能だ。このボウモアの香味やいかに。【評価】グラスから立ち上る香りをかぐ。石の表面を撫でて、靴の底で灰のなかでくすぶっている火を消す。誰かがグレープフルーツを大きな手でぎゅうっと潰す。それが灰に落ちてジュゥッという。口に含めば、これは情熱のボウモア。狂おしく弾けて方々に飛んでいく。スモールバッチ灰のなかでくすぶっている火を消す後に残るは甘い香りこのウィスキーが生まれたのは、イギリスはスコットランドの小さな島「アイラ島」にある、ボウモア蒸溜所だ。Bowmoreとはゲール語で“大きな岩礁”という意味。場所をmapで確かめてみて。12年熟成)を飲んだ。ケイデンヘッドは老舗のボトラー。【評価】グラスを傾け、鼻を近づければ、石畳の階段を降りて、草むらの庭にたどり着く。赤い実をつけた木の横に立って、子供達のサッカーを眺めている。煤(すす)けた石の壁、焚き木のあと。口に含めば、円熟味を増したピアニストによるモーツァルトのような、膨らみのある甘さと、主張のバランスよ。強烈な光を放つ瞬間に出会う。詩人の書きかけのノートブックをめくっているような、満足を得つつ、続きが気になる、そんなウィスキー。満足を得つつ、続きが気になる、そんなウィスキーラフロイグ蒸留所の位置を地図で確かめてみて。Laphroaigは「広い湾の側にある美しい窪地」という意味。22yo(ウィリアム・ケイデンヘッドのカリラ22年熟成)を飲んだ。ケイデンヘッドは老舗のボトラー。アイラ島のカリラ、どのような表情を見せてくれるのか。【評価】グラスから立ち上る香りは、雨上がりのウッドデッキ、線香と灰。灰の向こうに複数の果物。ライトアップされた橋。暗闇の中で最低限のラインが浮かび上がっていて、海からの潮風が髪をそよぐ。口に含んだ印象は、冷たい御影石の上に手をおいて、果物を眺めながら葉巻に火をつけようとしている。木の椅子に座っている。フルーティな余韻を残しながら、石のような寡黙さ。花のようであり、石のようであるウィスキー。石のような寡黙さも持っているカリラ蒸留所は海峡に位置している。Ila」とはゲール語で「アイラ海峡」のこと。続き、後編をお届けする。この記事は関心が高いみたいで、前編はすごいアクセス数だ。飲みたいウィスキーの銘柄が決まりました。飲み方はもちろん「ニート」にして...ウィスキーで虫歯になるか?素朴な疑問がこころに引っかかったままだと、健康に良くないらしい。この質問は、長生きのために重要だ。健康のため、おいしい飲食のためにも、歯は大切。「歯磨きをした状態で、ウィスキーを飲んだあと、もう一...ウィスキーの保管の仕方:テクニック編この記事は、自宅でウィスキーをいかに保存するかのテクニックについて紹介する記事だ。どの...ウィスキーを飲むなら休肝日は必要か?ウィスキーを好きで、健康が大切なら、「休肝日」について考えたことがあるかもしれない。アルコールは魅惑的だ。飲みたいという誘惑と、生きたいという欲望、天秤にかければ結論は「飲みすぎは良くない」ということになる。「死ぬときゃ死ぬ」と考えを放棄するか。