前の画面にもどるスパイシーなインドネシアの鶏料理こんな体験ができますシャロットとニンニク、唐辛子、パクチー、キャンドルナッツ、ターメリック、レモングラス...などなど、沢山のスパイスでチキンを炒めます。味がしみ込むように、グリルする前に少し味を付けます。温かいご飯とキュウリやトマト、レタスなどと一緒に食べます。26件TANAKA2017.01.24はじめてのKitchHikeだったので、どきどきでしたが、Lindaさんのチャーミングな笑顔ときめ細やかなホスピタリティに一瞬で魅力されてしまいました!事前に、料理の辛さを加減してもらいたいという事をメッセージでお願いしていたため、当日は一緒に唐辛子やスパイスの量を確認しながら作る事が出来ました。お料理はどれも絶品で、まさにインドネシアで食べた味でしたが、それに加えてお料理の盛り付けかたやテーブルセッティングについても学べたのはKitchHikeならではの体験だったのかなと思います。インドネシアと日本の文化やライフスタイルなどたくさんおしゃべりしながら美味しい料理がたべられてとても贅沢な時間でした。:DMaiko2016.11.09ハロウィーン使用に飾られたお部屋で、とても楽しく過ごさせていただきました。1品ずつ作り方やスパイスの事を説明してくださり、ますますインドネシア料理に興味が持てました!キッチハイク初参加が、Lindaさんで良かったと思います。違うメニューにも参加ぜひしたいです。Saori2016.10.25一番人気のメニュー、とてもジューシーなチキンをごちそうになりました!アボカドの甘いウェルカムドリンクを作るところから始まり、自分では使ったことがないようなスパイスを使っての料理、日本で海外旅行気分が味わえてとても楽しかったです!Lindaさんありがとうございました♪もっと見るKana2016.10.24初めてのKitchHikeでしたが、リンダさんの明るさとホスピタリティの高さに、とても楽しく参加することができました。教えていただいたお料理もとても美味しくて、教えてもらったインドネシアの話を聞いていたら、すぐにでもインドネシアへ旅行に行きたくなるほど楽しいものでした!今度は母も連れて行こうかな、と、リピートを狙っています!リンダさん、ありがとうございました!!Yasue2016.10.08今回はじめて参加しました。Lindaさんは丁寧に連絡をくださり、スムーズに参加できました。食事と食文化に興味があったのですが、作る途中に食材の種類も詳しく教えてくださり、とっても充実した時間でした。香りのよいココナツライス、やわらかくジューシーなチキンなど、お店では食べられないおいしさでした。できあがるまでに手間もかかっています。私は英語で会話をしましたが、日本語のサポートもしてくださるので安心して参加できると思います。Kumi2016.10.03中学生の娘と一緒に伺いました。ウェルカムドリンクのアボカドジュースはとてもクリーミーで美味!デザートづくりやえびせんを揚げるなどのお手伝いをさせてもらい、娘もとても楽しんでいました。鶏の唐揚げはマリネにして一晩置いてあるので、柔らかくてお味がしっかり染み込んでいました。フィンガーボールを用意してくださって、手で食べたのも新鮮でした。どのお料理も美味しく、また食べに伺いたいくらいです。今月は既に予約で一杯とのこと。Lindaさん、ありがとうございました。much^^「ラマダン中はKitchHikeをお休みしてて、20組くらいの申し込みを断ったのよ」とLinda。ラマダン明けで、久しぶりのHikerに選んでもらえたわたしはとてもラッキーでした。おうちに到着してから、エプロンを貸してくれて、ウェルカムドリンクづくり、Cooking、テーブルセッティング、、とLindaにリードしてもらいながら、お料理もおしゃべりも進みこれぞKitchHikeといった感じ!ちょうどLindaのママも来日していて、わたしたちがLindaに教えてもらうインドネシア語を口にするのを微笑んで眺めていました。お母さん滞在中は少しまたお休みすると言っていましたが、居心地がよい綺麗に整えられたおうち、Lindaの明るい人柄、おいしく楽しい食卓など、とてもおススメできるCookさんでした!Masaki2016.04.10Lindaさんが、フレンドリーかつホスピタリティーがとてもあふれていたので、とても楽しい時間がすごせました。インドネシア料理は、普段食べない料理でしたが、Lindaさんがつくる料理は、とてもおいしかった。スパイスが効いたチキンは最高でした。料理も、味だけじゃなくて、デコレーションなどの細部にこだわるLindaさんから、料理について、学べることもたくさんありました。余ったお料理やデザートは、袋詰めでお持ち帰りさせていただいて、晩御飯もインドネシア料理を楽しめました。インドネシアという国がいっきに近くなった、初Kitchhikeでした!Lindaさんがフレンドリーすぎて、料理だけじゃなくて、会話も弾みすぎました。one!Megumi2016.02.29初めて参加しましたが、Lindaさんの素敵な人柄とおもてなしのお陰でとても楽しい時間を過ごすことが出来ました。お料理も手際よく勉強になりました。User2016.02.11リンダさん、レビューが遅くなってしまいすいません!インドネシア料理は初めてでしたが、リンダさんの作る料理はどれも美味しく、おもてなしに溢れていました。気さくで明るい彼女はとても魅力的でほんとに楽しい時間を過ごせました。Chiro2016.01.30初めてハイカーとして近所と言うこともありそして簡単に思えてキットしか使ったことのないナシゴレンがメニューにあったのでリンダさんを選びました。リンダさんの人柄は最高ですごく気がきいていて優しくフレンドリーな人です。ナシゴレンレシピも細かく教えてくれました。材料もここで売っているなども教えてくれて写真を撮る時間もくれたりウエルカムドリンクのアボカドジュースやおもてなし感が日本人並みで期待以上の体験ができました。他のレシピもリンダさんから習いたいです。日本人の口にあった美味しいインドネシア料理でした。作り方もとっても丁寧に教えてくださって、インドネシア風テーブルセッティングも教えてくださいました。この時期は寒いのでスパイシーな美味しいお料理でデトックスできたかな!とっても楽しい時間を過ごすことができました。ありがとうございました。Tae2015.11.24今回初めてのキッチハイクでしたが、素晴らしい経験でした。リンダはとてもフレンドリーで、もてなし上手でした。親切にレシピ代わりに写真をこまめに撮影してくださり、常に気遣いをしてくださいました。あまりにおいしくてついついお替りしてしまいました。彼女のお母さんのレシピのサンバルも最高!サンバルは各家庭の味ということでどうしても手作りのものを食べてみたくお願いしたら気持ちよく出してくれたんです。(あまりにも私が気に入って食べてしまうので、お土産にいれてくれました。)食後の彼女とのおしゃべりはとても楽しくついつい時間を忘れてしまうほどで、帰るのが惜しいくらい。帰りには、あまった料理をお土産に包んでくれました。あんなにお腹いっぱいだったのに、家につく頃にはまたあの味が食べたくてしょうがなくなるから驚きです。いうか、当然、レストランで食べたものよりも断然美味しかった!また、他のご飯もいろいろ食べてみたいです。Linda!!Masumi2015.10.19私は、初めてのキッチンハイクでしたがリンダさんはとても気さくで楽しい方で英語が話せない私にも気を使ってくださりとてもたのしいランチになりました。ウェルカムドリンクからデザートまで、お腹いっぱい食べることができ、またすっごくおいしくて感動しました☺️💗また、インドネシアの話も聞くことができ興味深かったです。キッチンハイクできたらいいなと思います。共にランチをしてくれたYukikoさんにもとても感謝をしています。yuri2015.09.16とても明るく、気さくなリンダさん。インドネシアのお料理・文化等を教えて頂き、とても楽しく美味しく、日本にいながらインドネシアを体験できたひと時でした。User2015.09.06インドネシア料理を教えてくれたLindaさんはとてもフレンドリーで素敵な方です。英語があまり話せない私を気遣ってくれて色々話しかけてださったので会話もとても楽しいひと時でした。スパイスたっぷりのお料理もすごく美味しくて、手で食べると言う貴重な経験も相まってパクパク食べてしまいました。アボカドジュースやバナナのフリッターも一緒に作ったり、ほんと楽しかったです。違うお料理も教えて貰いたい!って思っています。みなさんもチャーミングなLindaさんのお宅にkitchhikeしてみて下さい^o^Natsuka2015.08.31友人4人とLindaさん訪問。当日1名体調不良で、代わりのメンバーで行ったのですが、休んだメンバーを気にかけていただいて、ご飯を1人分包んで下さいました。料理も美味しく、アボカドジュースはクリーミー、チキンはパリッと、バナナフリッターは甘くて温かかったです。一緒に料理をさせてもらい、使うスパイスとか丁寧に教えてもらいました!そして、食に対する姿勢から、今の日本人が忘れている大切なことを教えていただきました。́∀`)日本に15年ほど住まれているとのことで、英語があまり話せなくても楽しくお話しできました。soon........😃😃😃!!!!くわしいプロフィールをみるLindaさんの紹介記事リンダさんは日本にきて15年。普段は、インドネシア語・英語・フランス語の先生をしています。ウクレレの先生もしているとのこと!料理が大好きなリンダさん。さんにメッセージを送れますアプリを使うと、当日の連絡はもちろん、あなたのスマートフォンに直接メッセージやお知らせが届くのでスムーズにやりとりできます。