水面をカツオが飛び跳ね、空からはアジサシが勢いよく海面にダイビングする。カツオとアジサシが狙っているのが沖縄でスルルと呼ばれる「南洋キビナゴ」ニシン科に属するイワシの仲間の稚魚。昔から「スルルで釣れない魚はない」と言われている。沖縄では、明治・大正からカツオの生き餌として重視され、そのものを食用として捕ることは禁止されていた。宮古島でも過去にスルルを巡ってヤビジの縄張り争いも起こっている。最近では、居酒屋のキビナゴ刺身や唐揚げといったメニューで親しみのある魚種となっている。スーパーにいけば輸入品の冷凍キビナゴも多く出回っており沖縄産のスルルやジャコは資源そのものが減少している。沖縄県内のカツオ漁が衰退した背景には、沿岸域の開発が進み、餌となるスルルが捕れなくなったことが原因だと言う漁師が多い。昔は沖縄沿岸全体に資源が豊富だったことがうかがえる。池間島や伊良部島では、スルルの塩辛を作っていた。昔、ダイビングの昼休みに港で弁当を食べていると、よく「食べなさい」とスルルの塩辛をもらったことがあった。「カツオに食べさせるのはもったいないさぁ、これだけで何杯もご飯が食べられるさぁ」と言っていたのが懐かしい。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。