写真は、今日彼と語らったパガニーニの技巧曲。最初から最後までG線で演奏します。2019.1217食べることが好きなので、放っておくと延々と食べている。近所のスーパーで特価品を買って、普通のものを作る。最近のお気に入りは、塊肉料理。牛肩ロースのブロックに塩をまぶし、数日放置。それを鍋で低温調理すれば簡単なローストビーフができあがる。私の場合、無水鍋という多層構造の鍋を使っているので、そうするとノンオイルで10分足らずでできてしまうのだ。塩した肉を室温に戻す。無水鍋を温めておき、室温に戻った肉をトングで入れ蓋をする。数十秒経ったらひっくり返し、それを繰り返したら放置。7~8分もおいておけば、十分火が入る。して出来上がったローストビーフに、自分で茹でた大豆を潰して作ったフムスを添えて、更に自分で焼いたパンで食すと、めちゃくちゃ楽しくて仕方がない。パンのようなものまで焼くようになったのだ。強力粉に少し薄力粉を加え、イースト、砂糖、塩、オリーブオイル、水。混ぜて放置すれば発酵するから、それを好きな分量にちぎって焼くだけ。これは、ピザ生地の配合なのだが、私が目指すのは”家でできる適当料理”なので、これでいいのだ。麵棒で薄めに伸ばせば、クラッカーのようにも使える大変便利な料理。今日は、そば粉を入れてみたら、とても、美味しかった。2019.1216昨日は、代々木のライブハウスBarbaraで小説家の津原泰水先生のライブにゲスト出演してきた。「サポート」というものですね。先生がヴォーカル、ギターを演奏なさるので、そこに音楽をより盛り上げられるような動きを添えるのが役目です。リハーサルは、数日前に一回。30分程度のステージだったのですが、気が付いたら本番ではずいぶん息が合っていたようだなぁ。津原先生は、本業でご多忙なので実際にお目にかかったことは数回しかない。9月に初めて先生の文章講座にお邪魔したときと、講座の受講生の方々交えて中野坂上のビールバーをご紹介頂いたとき、先日の私のコンサート『美会夜会』、あとリハーサル。コンサートや講座のときはそんなに会話できないし、こんなに少ししかご一緒していないということに改めてびっくりしている。ロック音楽に疎い私にたくさんのことを教えて下さるので、時間が短くとも先生の何かが私の中に入ってきているのかな。考えてみると恩師ともそうだと思った。60分レッスンを週に1回受け続ける関係を長年続けると、お会いした時間以上の多くのものを受け取り、強固な師弟関係が築かれるものだ。したら、それに近いのかもしれない。そんなわけで、この度もたいそう楽しい本番の時間でありました。カッコいい写真をたくさん頂いたので、今回に限り写真多め。