いうか、酒なしでは生きていけない。ノーアルコール・ノーライフよ。私は食料と燃料で動くハイブリッドな人だから。それとも日本酒の、世界のSAKEのことか?後者だな。地元諏訪の酒に決まっている。いうことで、今回は美味しい諏訪の酒を作っている蔵元さんをランキング形式で紹介します。諏訪の酒蔵ランキング最後まで読んでくれない人も多いみたいなので、もう一位から発表しちゃいます。清らかで一途な思いにちなんで作られた酔い心地の良い美酒「横笛」。鶯のさえずりが聞こえてきそうな「紅梅の図」は美人画の大家、伊東深水が描いたものです。www.yokobue.co.jp続いて、同率1位。酒ぬのや本金酒造1756年創業。ブランド名に掲げた表裏のない本物の一番「金」を目指して、歴史と伝統を受け継ぐ諏訪杜氏が素朴に正直に醸すのは、民芸的な郷土の味。本金ならではの個性のある味と香りには根強いファンがいる。五味が調和した気品と歴史の重みを漂わす旨口のお酒。観光客にも人気のショップは渋い土蔵や太い梁が味わい深い風情を醸し出す。宮坂醸造1662年の創業。7号」発祥の蔵としても全国的に知られている。蔵内には直営のセレクトショップがあり、中庭の樹齢300年の立派な老松を望むテイスティングルームで試飲もできる。www.masumi.co.jpさあ、いよいよ、最後の1位。敷地内の井戸に湧く霧ヶ峰の伏流水と諏訪の冷涼な風土から淡麗の美酒が生まれる。蔵内にある改装されたショップが観光客から好評。諏訪をイメージした地ビールも造っており、日本酒ファンだけではなく、ビールファンからも支持されている。どれも美味い茶番にお付き合い下さりありがとうございます。上記の並びに意図はありません。諏訪五蔵はどれも美味しいし、こういうのは好みの問題だと思います。ここで紹介した五蔵は全て諏訪市内の国道20号線沿いにあり、上諏訪駅から徒歩で10~15分くらいのところにまとまってあります。500メートルほどの間に5件の酒蔵が立ち並びしのぎを削っているのです。諏訪五蔵ライバル同士ではありますが、呑みあるきのイベントを共同で開催するなど酒の街諏訪を盛り上げています。www.shopdaiya.jpこれらの酒蔵のお酒も美味しいですが、ガイド活動の守備範囲外のため、あまり詳しくないので、間違えがあってもいけないので、今回はリンクだけにしておきます。キレイな水で造られた諏訪のお酒はどれも美味しいです。ショップでは試飲もできます。個性豊かな銘柄が多いので、自分好みの一本を探してください。はてなブログPro日本のへそ、諏訪湖畔に住む小市民です。平日は自身の経営する学習塾で講師を、休日は観光ガイドをやっています。月別アーカイブスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。