口に含めば、穏やかな麦の香りが広がるが、同時に赤く燃える火を連想させる。ぅっと長く赤く燃えている。遠い記憶の輝きのようなウィスキー。当時は今より高い酒税を払わなければならなかった。WHISKY(ブラック・ニッカ・ウィスキー)を飲んだ。ボトルはおおよそ初期リリースのものらしい。いうことはつまり、竹鶴政孝が社長をしている頃のものであるが、残念ながらすでにほとんど現存しない。近々、復刻版がリリースされるとのことだが、元にしている香味はこのボトルの中身と同じものだろう。どのような香味なのだろうか。【評価】グラスから立ち上るのは、すごく強い麦。こちらに向かってくる。ほのかにいぶした麦の焦げ感がこみあげてくる。口に含めば、独特の陶酔感。麦ジュースの甘みがそのまま濃く煮詰まって厚みを増している。飲み進めて酔いたくなる味。※保存状態も良かったのか生き生きとした味だった。12年熟成)を飲んだ。いまからちょうど10年前の2004年、ニッカの創業70周年を記念したボトルがいくつかリリースされていた。写真は4本セットの箱入りのリリースで、今回取り上げるのはそのうちのひとつ。マスターブレンダーというのはニッカのウィスキーづくりの総監督だが、実際にその方の手書きのサインが書かれた貴重なボトルだ。old【評価】グラスから立ち上る香りは、花火終わりのクヌギの木。蜜の香りと、赤い水彩絵の具。口に含めば、重たくて冷たい鉄の棒。