スーパーHOMEHOME食の情報(レシピ等)レシピ検索エクレア食の情報(レシピ等)レシピ検索結果へ戻る食の情報トップへ戻るエクレアバレンタインにエクレアはいかが?ホットケーキミックスを使えば、手軽に美味しくできますよ。卵は常温に戻し、ムラなく溶いておく。耐熱ボウルに水と油を入れ、軽くラップをして600Wのレンジで約3分位加熱する。木べらでかき混ぜ、ホットケーキミックスを加え混ぜる。再度レンジで30〜40秒位加熱し、よく混ぜる。1の卵を5〜6回に分けて少しずつ加え、その都度木べらでよく混ぜる。生地をすくうとゆっくりボタッと落ち、ヘラに残った生地が三角になったら卵を加えるのをやめる。天板にクッキングシートを敷き、直径1cm位の口金をつけたしぼり袋に3を入れ、約12cm長さを目安に絞り出す。指に軽く水を付けて表面をならし、全体に霧吹きで水をかける。200°Cに予熱したオーブンで約20分焼き、そのまま180°Cに下げ約10分焼く。焼きあがったらすぐには取り出さず、5分以上そのままにしておく。取り出したら生地を横半分に切る。チョコレートとホワイトチョコレートをそれぞれ湯せんで溶かし、5で切り分けた上の生地にかける。お好みでデコレーションし、冷やしておく。下の生地にホイップクリームを絞り、いちごをのせ、6で蓋をする。※焼いている途中にオーブンの扉を絶対に開けないでください。生地が膨らまなくなる場合があります。