食材別検索ジャンル別検索TOP日本テレビキューピー3分クッキングいんげんとかぼちゃのチキンロール最新レシピをお知らせしますこのフィールドは空白のままにしてください最新レシピをメールでお知らせいたします。*受信ボックスか迷惑メールフォルダを確認して購読手続きを完了してください。2014年7月1日(火)蒸し暑い日のお手軽料理かぼちゃの黄色といんげんの緑が、とても鮮やかです。外のお肉がしっとりとしたできばえです。下ごしらえも調理も、電子レンジでできます。蒸し暑い日には、お手頃な料理です。60g作り方1、かぼちゃの下ごしらえかぼちゃ130g(正味100g)は、種とワタを除いて皮をむきます。電子レンジで調理しますので、さっと水にくぐらせます。耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ(500W)に3分かけます。そのまま少しおいて蒸らします。2、いんげんとチーズさやいんげん(100g)はヘタを切り落とします。プロセスチーズ(60g)は棒状に切ります。3、かぼちゃをつぶす加熱したかぼちゃをとり出したら、水分をふいて取り除きます。マッシャーを使い、温かいうちになめらかにつぶし、塩、こしょうで調味します。そのまま、冷ましておきます。2枚(300g)は、脂などがあれば取り除きます。縦長に置き、中央に縦に切り目を入れ、そこから肉の厚みに包丁を入れて左右に切り開く「観音開き」にします。5、叩いて伸ばす肉の両面をラップではさみ、めん棒などで叩きます。約20×18cm大のできるだけ四角い形にのばします(ところどころちぎれても構いません)。その1上のラップだけをはずし、塩(小さじ2/3)とこしょう(少々)をふり、少し叩いてなじませます。手前にさやいんげん、チーズ、かぼちゃの順番にのせ、下のラップを使って、一度塊を作ります(合計2本作りますので、まずは材料の半分を使います)。その2両方の肉を折りたたみます。その3そして、ラップで丸めていきます。その4一度て前に戻し、さらに巻いていきます。その5両端のラップをねじってとめ、形を整えます。同様にもう1本作ります。6、レンジにかける耐熱皿に、巻き終わりを下にしてのせてラップをかけます。二重にラップすることで、とてもしっとりと蒸しあがります。電子レンジ(500W)に6分かけてそのまま冷まします。食べやすい大きさに切ります。豚肉とかぼちゃのミルク煮だしと牛乳の相性が抜群です。かぼちゃの黄色といんげんの緑が、とても鮮やかです。常温の油からカボチャを入れて火を通します。かぼちゃのレシピいんげんとかぼちゃのチキンロールサイドバーニュースレターを購読するこのフィールドは空白のままにしてください最新レシピをメールでお知らせいたします。*受信ボックスか迷惑メールフォルダを確認して購読手続きを完了してください。人気ブログランキングに参加中です。Reserved.このページの先頭へ。