チョコカカオプリンバニラヤ糖質制限チョコチョコレートが無いと生きていけないソラジロウのチョコブログです。←美味しそうだと思ったらクリックしてください!もぐもぐ。ソラジロウも大好きなマカロン。見た目も可愛くって女性を中心に大人気の菓子ですが、その歴史は古く意外と奥が深いお菓子だったりします。今回は知っているようで知らないマカロンの秘密を学習していきましょう。フランスを代表するお菓子マカロンの知られざる秘密とは?この可愛らしい見た目からスイーツ好きならマカロンを知らないものはいないというくらい有名なお菓子ですが、フランスを代表するスイーツと世間一般では知られていると思います。マカロン誕生には諸説あり、イタリアで生まれてフランスに渡った説とフランスの修道院で初めて考案された説の2つに分かれており、どちらが正しいのかは未だに謎です。チョコレート検定ではイタリアで生まれてフランスに渡った説が有力として、マカロンはイタリアで生まれたと覚えておくと良いと思います。抹茶マカロンマカロンと言えば、カラフルな見た目のカリッとした2つの生地に色とりどりのクリームを挟んだおしゃれなスイーツというのがマカロンですが、マカロンの名が付く菓子には色々な種類があり、通常は固く泡立てたメレンゲに砂糖、アーモンドパウダー等を加えて混ぜて焼き上げた2枚の生地ですが、抹茶を入れたりカシスピューレを混ぜたりとそのバリエーションは無限と言えるほどにあります。中に入れるクリームやジャム、ガナッシュも季節の果物やハチミツ、チーズやナッツ。珍しいものでフォアグラやトリュフまで挟んだマカロンもあります。基本となるのは二枚の生地にいろいろなものを挟んだパリ風マカロンというスタイルが一般的なようです。古いマカロンは、791年から現在まで製造されているロワール地方のコルムリー修道院のマカロンですが、見た目からドーナッツ?と思わせるデザインになっておりますね。これも神のご加護と信じ、リング状にしたようなのです。デベソだったらこの形にはなっていなかったということですね~ソラジロウおすすめマカロンマカロンはとても古いお菓子ですが、マカロンの進化は現在も進んでおり、様々なマカロンが登場しております。ソラジロウもよく食べているマカロンを紹介しておきますね。TOKYO」のマカロンです。見た目もかなりおしゃれでプレゼントに最適なマカロンとなっております。このマカロンの中身は二重構造になっていて、ゴルゴンゾーラとハチミツのように2つのフレーバーが楽しめる進化系マカロンとなっております。本当に美味しいのでおすすめですよ。TOKYO】はこちらから<<まとめ今回はマカロンについて掘り下げてみましたが、いかがだったでしょうか?見た目もかわいいマカロンは今や女性の人気アイテムとなっておりますが、歴史はかなり古くおもしろエピソードもあって世界中にファンが居る人気スイーツということがわかりましたね。ここまでお読みいただき誠にありがとうございました。