この日は吉祥寺の師匠のお店に。いつもの様にワインは全てブランドです。それでシャンパーニュ、白ワイン2杯にボトルで赤1.5本!(1本はハーフボトル)。シャンパーニュはセパージュがピノ・ノアール、ムニエ、シャルドネの標準的なもので正解。シャルドネグラスで出されましたが、シャルドネとは限りません。香りには荒いミネラルが強いです。ドライな香りですが、トロピカルな香りがあり、パイナップルやパッションフルーツ、ピンクグレープフルーツの果肉などの香り。口にすると酸は柔らかく、少し甘さも感じますが、フィニッシュはドライです。シャブリらしくない柔らかな酸と果実味。以前、頂いていました。シャルドネなんて、ましてやブルゴーニュなんて、いつも意地悪なワインしか出さないので、深読みし過ぎました。11:01miho_vinoさん、こんにちは。このワインをシャブリと当てるのは以外と難しいと思います。