2015/03/17美味しいコーヒーが今すぐ飲みたい!でも、ドリップするのめんどくさいな~。インスタントコーヒーだとあんまり美味しくならないし・・・。なんてことありませんか?こんなとき、ちょっと工夫して美味しく飲める方法があるんです。手元にあるインスタントコーヒーを使って。その方法をご紹介します。美味しい分量を知るインスタントコーヒーは、その分量が重要となってきます。正しい分量を知って、美味しいコーヒーを飲みましょう。基本的には、お湯(140ml)、に対して、ティースプーン1杯(約1.5g)を目安にします。変わるだけでも味は随分と変わってきますので、慣れるまでは、はかりで量ることをおすすめします。何回か続けると、どのくらいの量かわかってくるので楽に入れることができますよ。粉を少量の水で溶かすお湯を入れる前に、あらかじめ少量の水で溶かしておくと、味も香りも格段に違ってきます。コーヒー豆にはもともとデンプンが含まれています。デンプンに熱湯を注ぐと片栗粉に熱湯を注ぐようなものなのでダマになってしまいますが、先に水で溶いておけばそれが起きないですみます。そのあとお湯を足せば、粉が良く溶けて美味しいコーヒーになるんですね。お湯の温度は80°前後を目安に沸騰したお湯をそのまま入れてしまいがちですが、それでは味が落ちてしまいます。温度が高いと、コーヒーの苦みが増すのです。沸かした後は早く飲みたい気持ちをぐっとこらえ、1分ほど待てば冷めますので、我慢してみましょう。80°前後のお湯で注げば、まろやかな良い味がして、とっても美味しくなります。塩をひとつまみ入れる塩なんて入れて、おいしくなるの!?と思っちゃいますよね。砂糖ならわかるけど・・・。実はコーヒーと塩の相性はとてもいいのです。塩をひとつまみ入れることで、味が深く、まろやかに仕上がりますよ。入れ過ぎないように注意しましょう。スポンサーリンクインスタントコーヒーの正しい保存法インスタントコーヒーを美味しく飲み続けるためには、しっかりした保存をすることが大切です。コーヒー豆はとっても繊細なので、上手に保管しておいしさを保ちましょう。できれば冷蔵庫保存でコーヒーは、温度が高いところ、湿度が高いところに置くと味が落ちてしまいます。温度、湿度から守ってくれる冷蔵庫へ保管するのがベストです。一か月以内に使い切る長期保存ができますが、味の鮮度が落ちてきますので、なるべく早めに使い切ったほうがいいです。買う時も、なるべく少量にしましょう。濡れたスプーンの使用は避ける。濡れたスプーンをコーヒー粉の中に入れることは避けましょう。湿気が入り込んでしまい、傷んでしまいます。最後にインスタントコーヒーでも、人によって味が全然違うことがあります。私が入れたコーヒーはなんでいつも美味しくないんだろう・・・と思っていましたが、美味しく入れるコツがあったんですね。した工夫をするだけで全然違ってきますので、良かったら試してみて下さいね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。「今年は私厄年だからな~」とか、よく皆さん話されていますよね。...炊飯器の保温機能の電気代いくらくらい?電子レンジやおひつを使った保管法これまでお弁当を持って行くことがなく、ごはんを炊く機会があまりなかった我が家。横で寝ているはずの家族や友人がしゃべり始めた。...A型長女の性格と特徴!恋愛における傾向や注意点は?長女や次女、末っ子と、生まれた順番で性格って全然違ってきますよね。...財布は大事!風水でみる選び方や使い始めのポイントとは?財布は重要です。財布はただのお金入れではありません。...お年玉の相場を調査!乳児にはあげるべき?甥、姪へ渡す金額とはどれくらい?お正月は帰省し、家族みんなで楽しい時間を過ごす方も多いのではないでしょうか。...渋滞中にトイレに行きたくなった!女性におすすめの対処法とは?ゴールデンウィークや夏休みなどのお出かけに欠かせない車。POSTバレンタインは手作りで決まり!本命にあげたいランキングをご紹介バレンタインの季節になると、ソワソワしてきますね。...魚焼きグリルで美味しくパンを焼く方法!焦げる場合はどうすればいい?最近我が家のトースターが壊れてしまい、トースター不在になってしまいました。...靴下を履いて寝るとどうなる?効果や迷信をご紹介します。...ぼた餅とおはぎの違いは?ぼた餅の由来は何?お彼岸になると母がいつも作ってくれていたものがあります。それがぼた餅やおはぎ。