ShopBASENutrition鍋で大活躍のあの野菜が、シェイプアップにもってこいな件キムチ鍋、とり鍋、すき焼き・・・どんな鍋でも大活躍のなのが「白菜」。実はシェイプアップ・ウェイトコントロールでも重宝するってご存知でしたか?白菜を含むアブラナ属の野菜には、「グルコシノレート」と呼ばれる成分が豊富に含まれています。グルコシノレートは、軽く加熱されると「スルフォラファン」という物質に変化します。このスルフォラファンは、増殖・分裂できる細胞できる、「幹細胞」を発達・保持する働きがあります。細胞が積極的に分裂するということは、傷を負った組織(=疲れた筋肉など)を再生、回復するということにあたります。従いまして、白菜を摂ることで、トレーニーの疲労回復や、筋発達への効果が期待できます!筋肉増大に欠かせない男性ホルモン、「テストステロン」のバランスを整えるとしてボディビルダー御用達のブロッコリーも、アブラナ属の野菜です。ドイツナチュラルボディビルディング連盟(GNBF)選手。準優勝は日本人として初。*サイト上に表示された文字を入力してください。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。