※このイベントは2019年5月31日(金)をもって終了しました。※この情報は2019年3月5日(火)時点のものです。情報が変更になる場合があります。イル・パラッツォ」では、3月1日(金)から2F「ラウンジアンコムスト」にてメイドイン九州のジンが楽しめる「九州・沖縄クラフトジンツアー」が開催されます。クラフトジンとは、ボタニカルな素材を用いて、職人の強いこだわりと高い技術のもとで造られた少量生産のジンのこと。今や世界的ブームになっており、中でも「ジャパニーズクラフトジン」は高い評価を得ています。柚子やスダチなどの和柑橘から山椒や生姜といった日本古来のスパイス、さらに玉露や煎茶、桜、檜などの素材を使うのが特徴で、日本らしい繊細な味が表現されていると世界中から注目を集めています。ここ九州・沖縄は、ジンと同じ蒸留製法による焼酎や泡盛のメッカで、酒造蔵では確かな蒸留技術と設備をそのまま応用したクラフトジン造りが盛んに行われており、いわば“ジャパニーズクラフトジンの生産大国”。ベースとなるスピリッツが県別に分かりやすく分散されており、6種類のジンと3種類のトニックウォーター、12種類のガーニッシュを組み合わせて自分好みでオーダーする「オリジナル・ジントニック」や、個性の異なる4種類のジンを好みの飲み方で味わえる「飲み比べセット」など、ジンが好きな人はもちろん、ジンに詳しくない人、お酒が苦手な人も大歓迎なイベントとなっています。九州旅行の思い出に、ここでしか味わえない最高の一杯を楽しんでみて。「九州・沖縄クラフトジンツアー」は3月1日(金)から5月31日(金)まで。