>ホタルイカとは?旬の時期は?栄養成分と効用は?2016/01/21春先になると、スーパーなどでよく見かけるホタルイカ。このホタルイカにはいったいどんな栄養や効用があるのか・・・?そんなホタルイカについて、調べてみました。あなたへのおすすめ記事ホタルイカとはホタルイカは、小さなイカで、ホタルイカモドキ科です。成長しても6.7センチほどで、春に生まれて、翌春約1年で一生を終えます。発光器を、腕や腹部に沢山もち、蛍みたいに青く光るのでホタルイカと呼ばれるようになりました。腕や腹部に、約1000個の発光器を持っているホタルイカの幻想的な網揚げの光景が、夜の富山湾観光名物になっています。ホタルイカの主な産地は、水揚げ量で最も多い浜坂漁港をはじめとする兵庫県。兵庫県では、昼間に底引き網漁で、一気に水揚します。春にホタルイカの群れが押し寄せるので、国の特別天然記念物に指定されています。非常に傷みが早いホタルイカは、鮮度が落ちるとすぐに腐ってしまいます。ほとんどは水揚げされたら、すぐ釜茹でして出荷されます。スーパーで売ってるのも、茹でられたホタルイカがパックにされています。3月~4月の最盛期には、少しだけ生のままのホタルイカが出回ることがあるようです。スポンサードリンクホタルイカの旬の時期ホタルイカの旬の時期は、3~5月の間で、漁もこの期間に行われています。普段は深海で生活してますが、産卵のためにホタルイカが一気に海岸付近へ集まってくるところを狙います。ホタルイカの旬の時期は、海岸近くまでくるので、ホタルイカすくいといって、地元で堤防や岸壁にバケツをもち、取りにいく人もいたりします。加工技術や冷凍技術の発達によって、加工品などは一年を通して手に入りますが新鮮な刺身などは、この時期のみの楽しみ、、釜揚げでも新鮮なものはやっぱり美味しいですよね。・抗酸化ビタミンEが豊富ホタルイカには、ビタミンEが豊富に含まれています。動脈硬化や心筋梗塞などの生活習慣病の予防に役立ち若々しく保てます。・ビタミンB12が豊富ホタルイカはビタミンB12が豊富に含まれています。ビタミンB12が不足すると、赤血球・白血球の生成に異常が生じて、貧血が起こります。肝機能を高める作用があると言われています。それに、血中のコレステロールを分解する作用に優れているそうですよ。まとめあんな小さなホタルイカに、驚きの栄養成分と効用があったんですね食べやすく、栄養があるホタルイカをつまみにして、晩酌なんかも良いですね。猫ちゃんの体にできるしこり。引越しの挨拶状は必要です・・・。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。私も冷え性で、冬は家の中でも手足が冷たく困ります。門真市にある理由は!?門真市にある豊国神社・・・お散歩途中に見つけました。...天赦日(てんしゃにち)とは、いつ?どんな日?天赦日(てんしゃにち)とは、日本の暦の上で、最上の吉日と言われています。...先進医療特約とは?必要?先進医療にかかる費用ってどれくらい?最近の医療保険の多くは「先進医療特約」が付加できます。...一人暮らしの必需品100均で揃うもの!!便利グッズは?!一人暮らしの必需品が100均で買えるなら経済的ですよね。