つながりの良い弊社のそば粉を使うと、そば打ちは意外と簡単ですよ。諏訪そば打ち道場では、《信州二八そば粉》を使い、9年間でそば切れは8例のみ。水回しの際に、やってはいけない動作があります。そば切れしてしまう方は、どうぞお問い合わせください。500g一般の小売店では販売されていないそば打ち専用の中力小麦粉。つながり易く、そばの食感を良くし、風味を引き立てます。入力が不要になります。ヤマト運輸クール宅急便(冷蔵)※14kg以内でご利用可。送料に加えて、追加料金がかかります。金額を訂正(300円プラス)させていただきます。