作り方(1人分約350kcal)サケはひと口大に切る。酒少々(材料外)を振る。ジャガイモは5mm厚さの、半月切り、ネギとインゲンは4cm長さのぶつ切りにする。鍋にバターを溶かし、(2)のジャガイモを炒める。湯2カップ(材料外)とスープのもとを入れて、軟らかくなるまで煮る(約7分)。サケ、ネギ、インゲンを入れて、3〜4分煮る。牛乳とみそを入れ、塩、こしょうで調味し、沸騰の直前で火を止める。スイートコーンを入れ、盛る。