残り物のそうめんをアレンジ。ギフトトップレシピお肉のレシピ鶏肉のレシピ残り物のそうめんをアレンジ。残り物のそうめんをアレンジ。夏の食卓に並ぶことが多いそうめん。食べ飽きてしまったけれど、まだ残っている...という方におすすめなのが、まいたけと蒸し鶏を使ったサラダそうめん。まいたけと蒸し鶏、野菜が加わるだけで、また違った一品になりますよ。鶏肉Tweet彩りの良さや薬味の香りに食欲がそそられるサラダそうめんパプリカの明るい色が目を引く「まいたけと蒸し鶏のサラダそうめん」。サラダ感覚でさらっと食べられて、カロリーは控えめ。食べ応えがあり、栄養バランスも良いという嬉しいことだらけの一品です。お好みで大葉やみょうが、梅肉を添えると香りや酸味が加わってより深い味わいが楽しめます。作り方1まいたけは食べやすい大きさに裂き、軽く湯がきます。レタスは小振りにちぎり、パプリカはあられ切りにしましょう。2鶏肉は包丁の背でしっかりたたき、塩・こしょうをすり込み酒をふり、軽くラップをかけて電子レンジ(500W)で10~15分加熱します。冷めたら食べやすい大きさに裂いてください。ここで出た蒸し汁は捨てずにとっておきます。3ボウルに茹でたそうめん、(1)、(2)、蒸し汁(大さじ1)、麺つゆを合わせ味をととのえて器に盛ります。4(3)に刻んだ大葉、みょうが、梅肉を乗せてできあがりです。このレシピのまいたけには、雪国まいたけの「雪国まいたけ極」を選んでみては?一番おいしいタイミングで収穫しているので、鮮度の高さが自慢。雪国まいたけ󠄀のレシピサイト「雪国レシピ」には、ほかにもきのこを使ったレシピがたくさん掲載されているので、ぜひご覧ください。株式会社雪国まいたけ雪国レシピhttp://www.maitake.co.jp/_recipe※掲載内容は記事公開時点のものです。最新情報は、各企業・店舗等へお問い合わせください。素敵だなと思ったらぜひシェアをシェアするツイートするブックマークするおすすめ記事しょうゆ・みりん・酒が1:1:1で簡単。酒としょうゆ1:1のシンプル下味で覚えやすい。鶏肉のレシピをもっと見る関連特集お弁当箱やバスケット、ワインも持って出かけよう。青空の下で楽しむ『ピクニックフード』パンや具材にこだわりがいっぱい。好きな種類を自分のペースで。女子会のお土産にもぴったり。最近引越しをしたこともあって、インテリアへの興味が高...疲れている日もこれさえあれば安心。温めるだけの簡単ご...あま酒の魅力を再発見。スイーツのようなあま酒ドリンク...折りたたんで収納すれば部屋が広々。スマートなデザイン...このライターの記事をみるお財布を変えて気分を新たに。大人の女性におすすめの長...ティータイムをより楽しく。箱を開けた瞬間に心が躍る「p...O脚、X脚、XO脚の治し方って?おすすめの「下半身ストレ...耳にひっかけるだけ。vin...寒い冬は暖かいストールに優しく包まれて。料理レシピスイーツギフトキーワード一覧キラキラと輝く美しさにうっとり。働く女性のための新定番。動きやすく美しく見える「KNITOLOGY」の仕事服リースでもドライフラワーでもない。北欧デンマーク生まれ。「イヤマちゃん」のかわいくて機能的なグッズ目指せ180度開脚!股関節をやわらかくするおすすめストレッチ世界中から集められた毛糸と出会える。おすすめキャンバストートバッグ今、注目のおしゃれな壁飾り。「スワッグ」を自分で作ってみようおしゃれギフトに。perles」の刺繍教室で、オートクチュール刺繍を学ぼう毎月開催。TOKYO」デザートと自然派ワインに舌鼓。刺繍スキンケアインタビューシェアージュは、「私らしく、もっと輝く」をテーマに生まれたライフスタイルマガジンです。いつも輝き続けたいあなたへ半歩先の上質な日々を叶える情報をお届けします。