タンクが並ぶ貯蔵室の温度は9度、寒いです。試飲タイム見学の後は試飲タイム。シードラはもちろん、シードラで作ったリキュール、シードラを添加したビールなども味見させてもらいました。試飲後は醸造所裏手のりんご畑を散策。小ぶりで実の硬い、シードラ用品種のりんごがなっていました。かじってもいいということだったので、さっそく半分がぶり。食用よりもはるかに硬く、水分が少ない印象。味はかなり渋いものの、甘みもありました。農薬等を使用していないので、葉や実に虫食いの跡もあります。これが本来健康なりんごの姿。次回は醸造のステップを見てみたいと思いました。カエレバ楽天市場で探すAmazonで探すこの記事に関するタグシードラシードレリアバスクバスク観光この記事が気に入ったらいいねしよう!最新記事をお届けします。18:55はじめまして。大阪在住の大学生の、玉木春那と申します。バスクのシードラ、という素敵な記事を拝見させて頂きました。私自身「食」が大好きで、以前から美食の街サンセバスチャンに関心がありました。実際に次の3月にサンセバスチャンを訪れる計画を立てております。その土地の食や旬に関心があるため、この時期の食のひとつの「シードラ」を知りたいと思っていて、インターネットで様々な情報を探しておりました。私もアスティガラガのシードル醸造所にも足を運びたいととても思いました。宜しければ、ご紹介して頂けないでしょうか。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。OurenseRECOMMENDこちらの記事も人気です。