料理-一汁一菜Tweet主食・主菜:ビビンバ汁物:わかめスープ冷凍していた豚ひき肉と、安かったから爆買いしたほうれん草を使いたかったので、豆もやしだけ追加で買ってきてビビンバにしました。簡単に作れて、野菜がもりもり食べられます^^ビビンバわかめスープ一汁一菜とは?ビビンバchefgohan.gnavi.co.jp『シェフごはん』のレシピを参考にしました。ひき肉の味付けが美味しいのでおすすめのレシピです♪ぜんまいは入れず、牛肉の代わりに豚肉を使い、その他少し変更を加えて下記手順で作りました。お肉を調味料に漬けておく深めのフライパンでもやしを茹で、次にほうれん草を茹でるフライパンを一度洗ってから、にんじんを炒めて取り出し、続いてひき肉を炒めるひき肉を炒めている間にナムルの味付けスキレットにごま油とごはん、上に具と卵の黄身をのせるコチュジャンの代わりに焼肉のたれでいただきました♪わかめスープ小鍋に『水300ml、鶏がらスープの素小2、はるさめ、乾燥わかめ』を入れて火にかけるだけ、最後に炒りごまを振って完成です。はるさめは8gずつに小分けされているものを使いました。このはるさめ結構便利でおすすめです!スープを作ってからしばらく放置したら、はるさめに水分を吸われてスープが少なくなってしまったので、完成したらすぐ食べた方がよさそうです。最近は料理研究家の土井善晴さんの著書『一汁一菜でよいという提案』で話題になりましたが、何百年も前から人々の生活に定着している食事の形式です。このブログでは夫婦と2匹の猫の日々のあれこれを書き綴っています。はてなブログPro30代の夫婦と2匹の猫の、日々のあれこれを綴る日記です。職業はDJではありません。dj-mope.com.スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。