返事が遅くなってすみません。!いつも面白くて楽しく読ませて頂いています。子供はみんな一緒ですね。ふふ~うちの次男もソセージ、ウィンナ大好きでいつも野菜たっぷりの洋風のスープを作るとウィンナだけ食べてもっとたべてたいとよく言ってます。二人とも肉が大好きで(両親が肉好きですので^-^)焼肉に行くとタン塩とガルビ一人前ずつぺろっと食べます。ご飯を先に食べたいですが、、、ハハハハ今は可愛いですが、これからは成長期に入ると想像だけでも恐ろしいですね。その時は、、家で焼肉です。いいえ、いいえ本当にともこさんに逆に朝から良くない話をしたのかな、、と反省しました。自然にお母さんの話が書けたんです。大目に見ていただければ嬉しいです。朝コメントを書きながら幸せな気持ちだったのでありがとうございました。^-^キムチ姫のヨンヨンという声が聞いてみたいです。^-^ご飯を一所懸命食べる姿もすごく恋しいでしょうね。本当に会ってみたいです。^-^私はコメントを書くのが楽しく元気になりますので。気をせずに今のように気軽いに声かけてください。キムチもうまくいけばいいですね。^-^いつもありがとうございます。PMヨンジョンさん、こんにちは。11月の料理教室hansamoのご報告を見ていてセンチェ、美味しそうだな~って、毎回思ってました。明日、買い物に行って、大根買って作りますね。キムジャンキムチ、3回目先週作ったとき、前回のコメントで唐辛子を増やしても良いとのことでしたので90g⇒100gにしてみました。これくらいでも良い感じなのでこれからは100gでいきます。今回は助言通り、唐辛子だけ増やしたのですが、質問です。キムチの辛さや味を濃くしたいとき、1増やしてよい材料(美味しくなる)、2増やすといけない材料(味を損なう)、教えてください。