福尾商店あんみつ寒天の歯ごたえが美味しさの秘密}あんみつが大好きで、あんみつ通と自他共に認めるあんみつ姫の私が、やはりここのあんみつは外せないと思うのが、神田の寒天の老舗、福尾商店が作るあんみつ。こちらのあんみつはなんといっても、その歯ごたえのある寒天が魅力のすべてといっても過言ではない。福尾商店は、テイクアウトだけの小さなお店だが、明治19年から続く寒天の老舗。こちらの寒天を求めて、わざわざ北海道からやってくる人もいるという隠れた名店だ。今でも創業当時から変わらぬ製法を守り抜き、手間暇かけて寒天を作っている。寒天の原材料は国内外で最も上質とされる伊豆・伊豆諸島産の天草にこだわっており、まざりもののない100パーセント伊豆産だそう。あんこが美味しいあんみつや、具材のバランスのとれたあんみつなど、名店と言われるお店のあんみつにはそれぞれに美味しさの特徴があるが、福尾商店のあんみつは、手作りの生寒天の美味しさではどこにも負けないだろう。無添加で日持ちがしない分、作りたての美味しさが味わえる福尾商店のあんみつは無添加で、防腐剤等一切入っていないため、日持ちは冷蔵で数日。作りたての美味しさが味わえるあんみつだ。伝統の味、生寒天に赤えんどう豆、こしあん、フルーツ、求肥をトッピングし、仕上げにお好みの量の黒みつをかけて食べるあんみつは、東京の絶品あんみつのひとつとしてオススメしたいあんみつだ。カップに入ったあんみつは380円。美味しい保存の仕方も教えてくれる。時点のものとなります。青山学院大学フランス文学科卒業後、ラフォーレ・ミュージアムの企画室にて、コーディネーターとして、アートを中心としたイベントの企画、運営に携わる。学び、2級建築士の資格を取得。2006年に起業後は女性のキャリア・生き方をサポートするイベントやセミナーの企画運営、企業のPR&ブランディングなども手がける。2012年、3月6日を自宅を活用して教室などを開く女性(=サロネーゼ)を応援する「サロネーゼの日」として記念日に制定し、サロネーゼのコミュニティ「サロネーゼカフェ@」の運営を開始。Inc.ippinとは?会員登録するとさらに便利に!会員登録(無料)すると、さらに多くの記事をお気に入りして保存することができます。「今はあまり時間がないけど気になる...」そんな時にはお気に入りが便利!いつでも簡単に読み返すことができます。掲載情報はキュレーターが選りすぐった逸品だけ!ippin(イッピン)は、シェフや料理研究家、食通の著名人たちが自らの体験に基づいて選りすぐった美食を紹介するサイトです。用途やお相手にぴったりの逸品が見つかる!大切な方へのご挨拶、ホームパーティー、誕生日や結婚式といったお祝い事など、様々なギフトシーンにふさわしい贈り物が見つかります!知られざるご当地の逸品も見つかる!全国津々浦々の知る人ぞ知るご当地土産や手土産の情報が満載!旅行や出張で行く不慣れな地域でも、迷わずハズさないお土産が見つかります!。