自然の中で、自然に学び、何よりも自然体で生きる、まぁさんの日々の想いプロフィールAuthor:まぁさん岐阜の山里・加子母(かしも)での暮らしのあれこれ、想いを書き連ねています。(12/16)本日のお弁当です。(12/07)本日のお弁当です。(12/02)本日のお弁当です。(11/28)本日のお弁当です。(10/28)本日のお弁当です。(10/21)本日のお弁当です。(10/05)本日のお弁当です。食これは先日、一緒に採ったウメを、U太が掃除してくれている図です。いう地味な根気のいる作業を、割と続けてやってくれます。この性格、将来どんな風に活かされるのか?恵那のじいちゃん&ばあちゃんがスイカを買ってくれました。スイカ好きの私達は大喜び。U太は外で裸で食べております。この食べ方が最も正しいのでしょう。じいちゃん&ばあちゃんは野菜も買ってくれました。恵那駅の近くで、とても人気の朝市があるのです。6時半頃に行くと、既にすごい人出です。新鮮で安い野菜がどんどん売れていきます。「何故?野菜なんて加子母で手に入るのじゃないの?」と、都会の人は不思議に思われるかもしれません。実は野菜を買うには、ど田舎よりも、ほどほど都会の田舎の方が良いのです。「ほどほどの標高の方が良い」というのがあります。早い季節に多くの作物が育ちます。「ほどほどの人口(需要)がいる」というのが大切です。買う人が大勢いると、作る人も励みます。その点、恵那市街というのは丁度良いのかもしれません。いうことで、ふんだんの野菜を手に入れた私たち、ふんだんの野菜料理をいただいております。これはナスとズッキーニとピーマンとモロッコインゲンの揚げびたしです。刻んだシソだけはうちのもの。今年もよく出ています。他にも、カリフラワーのスープや、野菜カレー、コールスロー、トウモロコシなど、野菜料理のオンパレードです。どれも美味しかった!綺麗で美味しくて身体にもいい野菜料理。そんな季節がやってきました。