手作りキㇺチ教室プロフィール著書ブログお問い合わせ201914Sep韓国スイーツCクラス、お疲れさまでした!今日はチュリョン先生の「韓国スイーツC」クラスでした。「C」のメニューはソンピョン、ウッチヂ、ペスッ、韓国茶でした。チュソッ(秋夕)に欠かせないソンピョン。韓国でも手作りする人は少なくなりましたが、手作りは添加物ゼロ!真心だけをこめたソンピョンは優しい味です。明日はチュリョン先生の「韓国スイーツC」クラスがあります。5月から再開した韓国スイーツはメニューの異なる「A」、「B」を実施しましたが、明日は「Cクラス」です。韓国は今日からチュソッ(秋夕)。朝、自宅からスタジオまで歩いてきましたが、汗だくになりました。先週の日曜日、杏里のコンサートに行ってきました。猛暑の中、扇子片手にはるばる「神奈川県民ホール」へ。体調も悪かったので辛かったわぁ。私は夏が苦手なのだと痛感しました。夫はまったく平気な様子でうらやましい。杏里の歌、素晴ら...201907Sep「ピリ辛海鮮石鍋カルグッス」を食べる会🎵9月の食べる会はピリ辛の「海鮮カルグッス」がメインです。煮干しと昆布の合わせだしに特製ヤンニョムを加えたスペシャルバージョンです。木曜日の初日同様、今日のお客様も大絶賛してくださいました。はじめの30分は韓国の麺について写真をみながら解...201906Sep初日は無事に終了♪9月の一週目は「食べる会」があります。昨日は「ピリ辛海鮮石鍋カルグッスを食べる会」の初日でした。韓国の麺料理について写真をお見せしながら説明しました。話は脱線ばかりでしたけれど(笑)。