ココナッツホイップで飾る、ホールケーキ。作り方01ボウルにアーモンドミルクとココナッツオイルを入れて混ぜ、ケーキミックス粉、コーンスターチ、てんさい糖を加えて全体をよく混ぜる。02米酢を加えたらさっと全体を混ぜ、型に流し入れ、表面を平らにならしたら180°Cに温めたオーブンで約25分焼く。*竹串を刺して生地がくっついてこなければOK。焼き上がったら型から取り出し、固く絞った濡れ布巾をかけておく。03前日に冷蔵庫に入れてよく冷やしたココナッツミルク缶を開け、分離している脂肪分をスプーンなどですくって取り出す。04ボウルに3を入れ泡立て器で混ぜ、滑らかになったらてんさい糖とバニラエッセンスを加えて混ぜる。POINT:てんさい糖は取り出したココナッツミルクの10%の分量052が冷めたら上下に2枚に切り、1枚にココナッツホイップを塗り、いちごやブルーベリーをのせ、もう1枚をのせて挟み、ココナッツホイップを塗る。いちごやブルーベリー、さくらんぼでデコレーションし、ミントを飾る。このレシピに使用している商品トップバリュベストプライスに表示されている本体価格はイオングループ標準小売価格です。商品/特集レシピネットで購入する安全・安心を調べる。