宝塚ふぁみりぃ劇場40周年記念『ふぁみフェスタ』です♬まずは3Fのフリールームに伺うと、あそびコーナーがあり、たくさんの親子連れで賑わっていました。真ん中のスペースでは、ちょうどジャグリングショーの真っ最中で会場内は大盛り上がり!他にも、「アラビアンナイトの世界を体験しよう!」ということで、アラブ珈琲&お菓子のカフェコーナーや、アラビア風の衣装で変身コーナーなどがあり、また人形劇の殺陣の演技指導なども行われていました。(合わせ調味料)・水・甜麺醤(みそ+砂糖で代用OK!)・酒・しょうゆ・鶏ガラスープの素・片栗粉・おろしにんにく【作り方】1豆腐はクッキングペーパーにくるんで耐熱皿にのせ、電子レンジで4分ほど加熱し、取り出して水切りしておく。厚さを半分に切ってから、2cm角くらいのサイコロ状に切る。2白ねぎは、根本の白い部分はみじん切り、先の青い部分は幅1cmくらいの斜め切りにする。にんにくとしょうがはみじん切りにしておく。豆板醤以外の、合わせ調味料の材料を混ぜ合わせておきます。3フライパンもしくは中華鍋にごま油を強めの中火で熱し、ひき肉を入れて、木べらでお肉をほぐしながらパラパラになるまで炒める。4一度、フライパンもしくは中華鍋を、火からおろして、しょうが、にんにく・ねぎと豆板醤を加えて、さらによく炒める。この時、斜め切りにしたねぎが少ししんなりとするまで炒め合わせる。5次に、合わせ調味料をもう一度混ぜてから加え、煮立ったら、豆腐を加えて、くずさないように、お玉の丸い部分で豆腐を押すように、鍋を揺らしながら混ぜる。最後は強火にして、ごま油(辛くしたい時はラー油)を回しかけて大皿に盛ったら、完成!※小さい子どもさんで辛いのが苦手な場合、取り分けて卵でとじると食べやすくなりますヨ。『ふぁみらん王国♪日曜日』でお耳にかかります。reservedこのホームページに掲載のイラスト・写真・文章の無断転載を禁じます。takarazukaに帰属します。