煮込んだねぎは甘く、トッピングする白髪ねぎには辛みがありひとつの食材で、味わいも食感も2倍に楽しめます。効果があると言われます。食欲のない時などに作ってみてください。(のどに痛みのある時は、辣油は控えてくださいね。白炒りごまひとつまみラー油お好みで[A]にんにく(薄切り)1/2かけ鶏がらスープの素小さじ1中華ブイヨン小さじ1酒大さじ1酢小さじ1水250cc・冷凍「稲庭風うどん」はレンジで加熱する・長ねぎは4~5cm分を千切りにする。