生酵母SKを製造し、日本全国にお届けしています。毎日食べると風邪をひきにくくなることから『柿が赤くなると医者が青くなる』と言われてきました。旬の美味しい果物を楽しんでくださいねただし、体を冷やす作用もあるので食べすぎにはご注意を~簡単で短期間で作れる柿酢の作り方~先月、渋柿をたくさんいただいたので、柿酢作りにチャレンジ!生酵母SKの力を借りて、失敗なくできました1渋柿をささっと洗って、ヘタを切り落とし、皮ごとざっくり切って消毒した瓶に入れる。2水をひたひたにつかるくらい入れる(今回は150ml)。3生酵母SKを水の10分の1の量を入れる(今回は15cc)。4一日一回かき混ぜる。発酵しているのでぶくぶく泡が出てくる。5泡がたたなくなったら、布で越して冷蔵庫で保存する。薄まっているので保存は冷蔵庫で。Reserved.スパムを報告お問い合わせ利用規約ヘルプ。