TOPちょっと一息・・・お弁当を腐らせずに美味しく食べて、お金持ち時間持ちになろうお弁当を腐らせずに美味しく食べて、お金持ち時間持ちになろう2015年7月6日ちょっと一息・・・Tweet突然ですが、あなたはお弁当派ですか?外食派ですか?管理人は普段はお弁当を持っていっています。外食はごくたまに、という程度。そこで管理人は余計なお世話にも、あなたにお弁当を勧めます。スポンサーリンクお弁当のメリットとは1.コストパフォーマンスが良い考えてもみて下さい。東京で外食をしようと思ったら、だいたい1食1,000円以上。コンビニ弁当でもちゃんと食べようと思ったら600円~800円はしてしまいます。お弁当なら1週間2,000円もあればかなり豪華なものが作れます。1ヶ月20日出勤するとして、外食なら2万円以上、コンビニならだいたい1万2千円~1万6千円。お弁当ならどんなに高くても8,000円程度。外食メインの人なら月に1万円以上も浮くことになります。管理人は別に外食を否定しているわけではありません。外食に行くと、やはりお弁当とは違う楽しみもあるので、外食も大好きです。週末には家族で外食に行ったりしてます。2.時間に余裕が持てる昼休みは会社によりますが、45分~1時間というところが多いのではないでしょうか。外に出ると意外と時間が取られると思いませんか?都内で勤めているのであれば、オフィスビルに入居していることが多いでしょう。エレベーターを待ったり、階段を降りたりしなければなりません。コンビニなり飲食店なりに向かいます。場合によっては信号待ちもあるかも。コンビニなら長蛇の列のレジ待ちをして3分~5分。飲食店なら昼時は並んだり、注文したものが出てくるまで10分~15分はザラです。コンビニで早めに買っても10分~15分はロスしてしまいます。外食なら行って帰ってきたら昼休みは終わります。場合によっては食べた後ダッシュで帰ってこないと間に合わないかも...。何のための休憩だ...。(実体験)しかし、お弁当であれば、買いに行く時間もなくその場で食べ始められます。自席で食べられないなら、休憩スペース等に移動するだけです。管理人の場合、10分程度で食べてしまうので残り50分は自由時間です。本を読むもよし、勉強するもよし、音楽聴くもよし、昼寝するもよし。昼寝は、15分程度すれば午後に眠くなりません。午後2時~3時に訪れるあの睡魔との激闘を回避できるのです!!お弁当のデメリットここまでメリットを挙げてきましたが、当然デメリットもあります。1.作るのがめんどくさい何よりもまずはこれでしょう。世の中のお母さんはホントに尊敬します!なぜ、朝早く起きてお弁当が作れるのか。管理人はとてもじゃないけど無理です。管理人は古い食材を持っていった時に腐らせてしまったことがあります。芋類やかぼちゃなど、傷みやすい食材は要注意です。デメリット回避方法さて、デメリットもあるね。終わっては進歩がありません。管理人はどのようにデメリットを回避しているか紹介します。1.作るのがめんどくさい毎回作るからめんどくさいのであって、1回で済ませることができればメリットの方が大きいはず!ということで、管理人が作るときは日曜の夜に作り置きをします。ブロッコリーやほうれん草、小松菜などを買ってきて、茹でてしまいます。油を使わないのでヘルシーだし、水に入れて火にかけるだけでいいから楽チンです。コレだけでは物足りないので、肉を焼いたりもしますけどね。豚コマをたまねぎやニラと一緒に炒めて、焼肉のタレを少しまぶすだけでも美味しいですよ。忘れちゃいけない万能調味料。めんつゆこれさえあれば和食の味付けは完璧です。ダシ!醤油!砂糖!みりん!和食の味付けが既にされているから。既製品を買うのも賢い選択です。管理人は日持ちのするウインナーやさつま揚げをよく買っています。いざというときに備えて、冷凍食品も常備です。管理人は、凍らせた保冷剤をお弁当バッグに入れています。しておけば古い食材でない限り腐ることはありません。ご飯を炊くときに酢を小さじ1杯入れてから炊きます。梅酢ならばなお良しです。酢の味やにおいが嫌いな人でも全然気にならないでしょう。管理人は酢の味とにおいが嫌いです。それでも全然気になりません。言うまでもなく、酢には優れた防腐効果があります。この炊き方で、管理人はただの一度もお弁当のご飯は腐らせたことはありません。管理人が使っている道具を紹介しましょう。弁当箱サーモス保温弁当箱ご飯の容量は1合。箸と専用ポーチ付です。ご飯が1合入るので、よほどの大飯喰らいでない限りは足りないということはないでしょう。おかず容器は深さがあるので、おかずもたくさん入ります。ふたが密閉できるようになっていて、きちんと閉めていれば安いお弁当箱やタッパーにありがちな「液漏れ」がありません。構造がシンプルなため、洗うのも楽です。これもめんどくさがりには結構重要!そして、特筆すべきはその保温性。ご飯容器をステンレスの真空保温容器に入れるという2層構造になっていて、ご飯が冷めません。魔法瓶の保温と同じ理屈ですね。管理人は朝5時半に炊いたご飯を12時に食べ始めるのですが、この時点でもまだ温かいです。炊きたてとはいきませんがお弁当にありがちな、冷や飯にならず美味しく食べられます。おかず容器は残念ながら保温はできません...。欠点をあげるとすれば、ご飯が食べにくいことおかず容器の深さが逆に使いづらさにもつながることです。ご飯が食べにくいのは、ご飯容器の形状によります。縦長の筒状なので、底の方を食べるときには容器を持ち上げて傾ける必要があります。管理人は慣れてしまったので全く気になりませんが...。市販のカップ(コンビニ弁当なんかに入ってるあのギザギザのカップ)で仕切ると容器の3分の2ぐらいの高さにしかなりません。それより上がデッドスペースになってしまうのです。おかずを入れると、隣にお邪魔してしまうこともたまにあります。量もたくさん入るという点で、管理人はとても気に入っています。真空容器アサヒ軽金属真空エコボックス、真空フレッシュボックス活力鍋で有名なアサヒ軽金属製の真空容器です。おかずの作り置きをするには必須といっていいでしょう。その名のとおり、中身が真空になる容器です。新鮮さが長持ちします。冷蔵庫に入れておけば、物にもよりますが一週間は腐りません。日曜日の夜に作っておけば、平日のおかずは安泰です。冷凍しかありませんでした。食感が劇的に落ちるという欠点があります。真空容器は一週間は持ちます。おかずを作り直す必要もないし、食感が落ちることもありません。欠点は、蓋の高さ(厚さ)があること。管理人の家の食器棚や冷蔵庫は小さく、収納に少々頭を悩ませます。広い家ならば全然問題にならない欠点ですね。まとめお弁当はコスト面でも時間面でも外食、コンビニ弁当等に勝っている。手抜き料理と既製品で面倒を回避。コミュ障でも雑談したい」コメントをどうぞ返信をキャンセルする。サイトで紹介している事例は管理人の経験および解釈によるものであり、必ずしも正確性を保証するものではありません。従いまして、当サイトの情報により生じた損害については、管理人は責任を負いかねます。最終的なご判断は、必ず会計士、税理士等の専門家および税務当局等へご確認のうえ行うようにしてください。