拠点にお一人おひとりの想いをお伺いしオーダージュエリーをデザインしています。お手持ちのジュエリーを「リ・ボーン」させるお手伝いもしています。azur-jewelPatous「席の数は少ないけれど、いつもシェフがいて、すべてのお客様にシェフがご挨拶に来てくれる様な、予約が一杯のレストラン」これは、AZURのありたい姿です。そのモデルとなっているのが、この、特別絶品なお料理を出してくださる「Patous」パトゥというフレンチのお店です。こちらのお店を教えてくださった方は野菜ソムリエの資格をお持ちで、美味しい野菜が大好きな私はいそいそと予約し出かけて行ったのですが、あまりの美味しさに絶句してしまいました。驚いたのが、オードブルなのですが、旬の野菜にたっぷりの魚介がそれぞれ軽く燻製にされていたり、さっと湯どうししてあったりと、パーフェクトに楽しめる一品です。他のメニューも、顎が落ちるほど美味しいので、関西方面にお出かけの際には、是非立ち寄ってみてください。お料理の話に没頭してしまいましたが、パトゥさんは、本当に居心地が良いお店で、気軽に行っても気兼ねなく、肩ひじ張らずにお料理をいただけるのも魅力です。スタッフの皆さんも、気軽にお話ししてくださるし、必ずシェフも厨房から出て来てご挨拶してくださいます。その人柄の良さも含めて、私にとっては、大事な局面に立った時、お祝い事があった時、行きたくなるお店です。このAZURのブログ開設にあたって、トップを飾るのはパトゥさんしかない!との思いから行って来ました♪そんな風に想ってもらえるAZURでありたいです。|コメント更新まってましたwいいですねこーゆーお店。ぼくはなんか敷居が高い感じがしちゃってフレンチとかいけないんですけど、いつかいってみたいですね。ゆー店が似合う男になりたいものです。|コメントするname:email:url:comments:Cookieに登録この記事のトラックバックURLトラックバック機能は終了しました。Reserved.▲このページの先頭へ。