食べ過ぎた次の日にいかがでしょうか?お気に入りに追加お気に入りにはログインが必要です。小さじ1/4料理を楽しむにあたって作り方1.ボウルに卵を割り入れ、混ぜる。2.鍋に☆を入れて中火で加熱し、沸騰したら春雨、海藻ミックスを加えて3分煮る。3.ごま油を加え、火を弱め、卵をまわし入れる。京都の調理師専門学校にて京料理を学ぶ。同校、クッキングスクールにて5年勤務。その後、都内15店舗以上展開する青果店にて、飲食部門の立ち上げ、弁当や惣菜の考案を担当。KITCHENでは小売様向けに食材の旬を意識したレシピ活用や売り場提案を担当。個人では小鉢料理に特化し、日本のバランスの良い食事方法や器の楽しみ方について、海外へと発信している。