ブログお問い合わせNEWS皆様へのお知らせです。卸、商社の関係者らが、ボイルや玉冷ホタテの販売策について討議した。ボイルについてはマーケットの回復が遅れているとの声が聞かれ、玉冷は値頃な価格形成に加え、円滑な供給体制をどう築くかが課題との認識が示された。大減産により、生産量が大きく減産し、価格も高騰。昨年は一定程度回復したものの、今期(2018年10月~19年5月)は再度の噴火湾産原貝の減産により、新物生産が前年比6割減の3000トン(北海道漁連推定)に減った。製品相場(消費地)は原貝価格が輸出需要の低下を背景に過熱しなかった影響で、前年並みの水準にとどまっている。販売状況について消費地荷受は「業務筋はメニューから一度外れてしまうと取り戻すのが困難。玉冷は、オホーツクの原貝の増産計画などにより供給が増える見込み。昨期は内販が5年ぶりに1万トンを超えたが、そこからさらなる拡大が求められる。荷受は「昨年、内販が増加した最大の要因は序盤から価格が(下方)修正されたこと。昨年同様、売り足がつくような価格設定を望んでいる」(大都魚類)と、走りからの値頃な相場形成を要請した。月を選択2019年8月2019年3月2018年1月お気軽にお問い合わせ下さい。メールでお問合せの場合、2営業日以内にお返事差し上げております。返信が無い場合はメールサーバーの不具合等も考えられますので、大変お手数をおかけいたしますが、お電話にて再度お問い合わせください。