Reserved.千鳥について当店外観は、古風な懐かしさの中に現代的なものを感じさせるレトロモダンな雰囲気。一歩店内に入れば明るく居心地の良さを感じて頂ける空間となっております。木目調をメインに温かみのある店内で女性のお客様やおひとり様でも気軽に立ち寄れるお店です。お仕事帰りのちょっと一杯!そんな時にもお気軽にぜひぜひご利用ください。カウンター席から広々としたお座敷もご用意!様々なシーンでご利用頂けます。お座敷は掘りごたつとなっておりますのでゆっくりとお寛ぎ頂けます。お食事をお楽しみください。鶏肉専門店を営んでいた店主が、今まで培ってきた経験・知識で厳選した鶏肉を仕入れております。丹後産の地場鶏を日々鮮度にこだわり、確かな目利きで仕入れ、リーズナブルにご提供しております。塩は、地元で作られた天然の塩を。ミネラルが豊富で角の立たない優しさのある塩辛さをご賞味ください。口に入れればその違いが一目瞭然です!!タレは、継ぎ足し継ぎ足しの自家製タレを使用。備長炭を使って丁寧に焼き上げ。備長炭を使うことで一気に鶏肉を焼き上げ外はカリッと焼き上がり、中には旨みをギュッと凝縮。鶏肉の旨みを逃すことなく存分に味わって頂けます。鶏肉専門店を営んでいた店主が、今まで培ってきた経験・知識で厳選した鶏肉を仕入れております。丹後産の地場鶏を日々鮮度にこだわり確かな目利きで仕入れ、リーズナブルにご提供しております。塩は、地元で作られた天然の塩を。ミネラルが豊富で角の立たない優しさのある塩辛さをご賞味ください。口に入れればその違いが一目瞭然です!!タレは、継ぎ足し継ぎ足しの自家製タレを使用。備長炭を使って丁寧に焼き上げ。備長炭を使うことで一気に鶏肉を焼き上げ外はカリッと焼き上がり、中には旨みをギュッと凝縮。鶏肉の旨みを逃すことなく存分に味わって頂けます。Reserved.ホーム千鳥についてお品書き宴会ギャラリーアクセス。