diidii初めて先生のレッスンに参加させて頂きました。珍しい調味料の説明や、美味しく仕上げるコツを教わったので、しっかり復習したいと思います。有難いです!レッスンメニュー全部、見た目も味も美味し過ぎです。大人気の鶏肉のガパオ炒め(ガパオライス)を本格的な味付けで作ります!クックNSX308☆2019/09/13マンゴースティッキーライス毎日食べ続けているくらいマンゴが大好きなので、マンゴースティッキーライス目当てで参加しました。マンゴースティッキーライスは予想を上回る美味しさ、また素麺と野菜の包みサラダはとってもヘルシーで、大満足。季節限定!カオニャオマムアン(マンゴースティッキーライス)を作ろう♪タイ人も大好きなスイーツです。タイから直輸入されるナームドク(花のしずく)種のマンゴーを贅沢にもお1人1つずつご用意します。旬の美味しさを堪能してください!クックIXBXPV☆2019/04/28本場のカオ・マン・ガイをマスターできました!先生に教えていただいて作ったお料理はお店のものよりも美味しいと毎回感動します。レッスンは参加者一人一人が実習する形式で進んでいくので、手順やポイントをしっかり押さえることができます。今日のレッスンの様子やお料理はブログに詳しく綴りましたので、お時間があれば覗いてみてください。yukko先生のレッスンに参加するのは今回で8回目ですが、どのレシピも本当に美味しくハズレがないことに驚きます。カオマンガイは2種類のタレで☆タコのカルパッチョ風とカボチャプリンも!Tamaki☆1K2019/01/25とても楽しかったです。三回目の参加ですが、毎回新しい発見があってとても楽しいです。調味料を小分けで分けて頂けるのもとても助かります。カオマンガイは2種類のタレで☆タコのカルパッチョ風とカボチャプリンも!aya61281542019/01/20驚き!タイで食べたタイスキより美味しい!クックパッド料理教室は4年程利用しております。タイ料理教室は他も色々行きましたが西大路先生のレッスンは他で習えないような本格的なメニューが多く気になっていましたが教室が遠いので参加に躊躇していました。タイスキは、タイのしゃぶしゃぶです!肉、魚、シーフード、野菜、豆腐などたくさんの食材を用意します。ピリ辛のタレでいっぱい召し上がれ!チャーンビールで乾杯しましょう♪シェメ2019/01/12絶品でゴージャスなタイスキタイで何度かタイスキのお店を見かけ、気になっていたものの食べたる機会がなかった為、どんな味なのか楽しみに参加しました😊タレが絶品で、やみつきになる美味しさでした。海苔巻やイカの詰め物などが入って一味違っていて、おもてなしにも良さそうだと感じました。材料を揃える上でもハードルは高くない為、自宅ですぐに再現できそうです。今の寒い季節にぴったりのメニューですね!もっと多くの人にタイスキの魅力が広まるといいなと思います。シメのおじやも絶品でした。タイスキは、タイのしゃぶしゃぶです!肉、魚、シーフード、野菜、豆腐などたくさんの食材を用意します。ピリ辛のタレでいっぱい召し上がれ!チャーンビールで乾杯しましょう♪クックR4ZQYC☆2019/01/12待ちに待ったタイスキレッスン!昨年2月に受講した「チムチュム」があまりにも美味しかったので、これはタイスキも期待できそうと思ったところ、既にレッスンは終わってしまい、1年ぶりにやっとタイスキのレッスンが受けられました。「タレ」が美味しい!肉でも魚介でも野菜でもなんでもあうし、いくら食べても全然飽きない!使う調味料もタイの基本的なものばかりなので気軽に家で再現できるのもうれしいです。タイスキは、タイのしゃぶしゃぶです!肉、魚、シーフード、野菜、豆腐などたくさんの食材を用意します。野菜は日本のお鍋で使う物とほぼ同じですが豚しゃぶしゃぶしゃぶ用とムネ肉を使います。卵に絡めてお鍋に入れるのですがリーズナブルなムネ肉がなんとジューシーで柔らかいんでしょう!!️ひき肉の海苔巻きとイカの詰め物、海老も入ってゴージャスです。スープに好みの量のタレを入れられるのも◎お腹一杯でも、まだ食べていたい。シメのおじやも美味し過ぎました。タイスキは、タイのしゃぶしゃぶです!肉、魚、シーフード、野菜、豆腐などたくさんの食材を用意します。ピリ辛のタレでいっぱい召し上がれ!チャーンビールで乾杯しましょう♪クックXR8TSP☆2019/01/06豪華なタイ料理!いつもとはひと味違った、創作タイ料理。どんな味なんだろうと楽しみに伺いました。タイの味だけど、前面に押し出ていないので、タイの調味料が苦手な方でも全然食べれると思います。ひとつひとつが簡単なのに、豪勢!グリーンカレーのペンネは、ランチにも簡単に作れそうな手軽さ。出来上がりがテーブルに並ぶと、簡単に作ったとは思えない華やかさでした。この品数とボリュームでこのレッスン料はお得ですね。ゆっこさんはほんと、太っ腹です(^^)いつもありがとうございます。クリスマスタイ料理Part1に続いて、新しいメニューを作りました。タイ風ミートローフやフルーツを使ったスパイシーなコブサラダなど、手軽に作れて華やかな創作タイ料理5品とデザート1品を作り、スパークリングワインで乾杯しましょう~~はなぱんだ2018/12/16おからで味噌!!おからで味噌を作る?大豆じゃなくても出来るんだ~!と予約しました。おからに、こだわりの塩、糀。今シーズンは手軽に作れるおから味噌に挑戦してみませんか?RTcooking2018/12/02おススメです!人気のパイナップルチャーハンメニュー、どちらかというと手羽先の肉詰めフライ目当てでしたがパイナップルチャーハンがとっても美味しくてびっくり!お目当ての手羽先フライもかなり衣が薄くてさくさくで、期待を超える美味しさでした!ゆで卵のサラダはそれほどの期待はなかったのですが、超簡単なのに美味しくてクリスマスメニューの前菜にぴったりな感じです。今年のクリスマスはタイ料理で!パイナップルボート入りチャーハンを作る豪華な一品。ゆで卵の前菜はカラフルな色合いがお洒落です❤みーあんどまい2018/11/18期待以上のパイナップルチャーハン見た目が豪華なので、クリスマスにも良さそうなパイナップルチャーハンですが、意外と手軽に作れて、やみつきになってしまう美味しさでした。手羽先の肉詰めフライも危険な程美味しかったです。ゆで卵のサラダは華やかな見た目で、こちらもおもてなしに良いと思いました。パイナップルの選び方など、少しでも疑問に思ったことを質問すると的確に色々教えてくださって、ゆっこさんの知識の豊富さにいつも感激します。こちらの教室では丁寧に細かいところまで教えて頂けるので、毎回何かしら学ばせて頂いています。今回も参加して本当に良かったです。今年のクリスマスはタイ料理で!パイナップルボート入りチャーハンを作る豪華な一品。ゆで卵の前菜はカラフルな色合いがお洒落です❤クックR4ZQYC☆2018/11/18全部がメイン!いつも楽しく参加させて頂いてます。今回はトムヤムクンにヤムウンセン、お店でよく食べるメニューをお家で作れるようになりました。普段あまり使わないけど、そのお料理に必須な調味料は小分けにしたものを購入出来るのでとっても助かります。レッスン翌日にはお家ですぐに作れます。