木曜日このお店のデータは、ユーザーの皆様から送られた情報を元に編集しております。間違いや変更された箇所、追加情報等ございましたら、こちらの修正フォームよりご連絡ください。※クチコミレビューは、あくまでメンバーさまの個人的な感想です。個人差がありますのでご注意ください。2010年02月14日(日)米沢市内のしりあいが、こちらの麺は「うまいっぞ」って聞いて早速購入と思いきや...平日の夕方pm6:00時頃に行ったらすでに売れきれの看板が。気を直し次の日の朝に行きました。買えましたが家で早速。麺を茹でて食べてみた。うまぃ!うまぃ!店で食うラーメンと変わりないうまい!米沢市内のスーパーで販売している「米沢ラーメン」の麺を数点購入し食べくらべましたが丸山製麺所さんのが一番うんまいでした。2007年08月26日(日)わが家の定番手作り中華は、丸山製麺の麺を米沢ラーメンスープのもとと一緒に買ってきて作ります。豚バラ肉とネギのみどりの部分を数本分入れてだしもとります。トッピングは煮たまご、白髪ねぎ、塩出しして炒めたメンマと豚バラスライスです。今日はスープが少なめになってしまいました。家族全員大好きなんです。2007年06月15日(金)茹で時間30秒。買ってきたその日ならそんな茹で時間でOKです。僕は2〜3日寝かせてからのほうが好きです。2007年06月14日(木)店に入ると、麺を製造している光景が突然目の前に。「あっ、やっぱり手もみなんだぁ。」ここの中華麺は、文句なくおいしいです。1玉が180gと大きく、我が家では、3玉を4人前にします。おいしくゆでたい方は、奥さんががんばってワードで作ったレシピをもらってください。ここは、もともとは、市内の食堂に卸していたのそうですが、いまは、直接買いにくるお客様のほうが多いそうです。スープも各種売っていて、そのなかでも「米沢ラーメンスープ」は本物らしくて、けっこういけます。RESERVED...。