厚みがしっかり佐賀牛ハンバーグ2019.08.19TweetShareお店ごとに違うハンバーグ佐賀牛のハンバーグというと、かなり多くのハンバーグが出回っています。実は、ハンバーグほどお店のこだわりや品質が出てくること、知ってますか?ひき肉とツナギをどういう配分にして、厚みはどれくらいにするか?色々なこだわりが見えてきます。厚みがあると生焼けしない?<坂本ストア社長、いつも笑顔で出迎えてくれます>坂本ストアの佐賀牛ハンバーグの特徴は、ありったけの佐賀牛ひき肉のジューシー感と厚みにあります。厚みがあると中々火が通らないという課題があります。それは、電子レンジが解決してくれます。火を通した後に、電子レンジで数分加熱することで安心して中まで火が通った坂本ストアの佐賀牛ハンバーグが食べられます。肝心の味付けをどうすべきか味付けはどうするか・・・。ハンバーグソース、それもいいでしょう。私のおススメは、塩です。佐賀牛の圧倒的な肉汁の旨味と少々の塩味を口の中で味わえることが出来れば、それ以外の風味も全く不要です。あとはご飯を用意して、ハンバーグを食べた後に、白米を書き込めば至福の1分間が味わえることでしょう。