ふみこ9時ごろまで明るいポートランドの夏の夜は外のテラス席でハッピーアワーからのんびり飲みたい。トム・マッコール・ウォーターフロントの目の前にあるLechon。歴史のある古い建物の雰囲気がまた良い。アルゼンチン、チリ、パタゴニアなどの南アメリカ料理の店。南アメリカってどんな料理?とメニューの意味をあまり理解できないままオーダーしたけど、メキシカンっぽい感じかな。豆のセビーチェと海老のセビーチェには泡立てたソースがかかっている。泡の横に添えられたお寿司についてくるお醤油入れみたいな容器に入ったスイートチリソースをお好みの量かける。甘酸っぱくて暑い日の前菜にバッチリ。セビーチェとはラテンアメリカで食べられる魚介マリネのこと。ベジタリアンバーガーも軽い食感でお酒が進む。セビーチェと金色に輝くカクテルを飲みながらテラスで過ごす夜は至福の時間。カップルでも友達同士でも気持ち良く過ごせる場所。ゆきえ引っ越しをした。新居といえば気になるのがどんな食べ何処が近所にあるかということ。ビレッジという街はなんともかわいい街で、気になるお店やレストランが並んでいる。いつ通っても人がいっぱいで、興味をそそるレストラン。ワンタン、ダンジネスクラブとエビとほうれん草とアートチョークのディップ。全て美味しかった!カキフライ、最高!そして、ほうれん草アジア風サラダを友だちとシェア。メインディッシュに付いてくるスープもうまい!私は、サーモンチャウダー、友だちはトマトとバジルのスープ。軽々と平らげ、メインディッシュへ突入。私は、ブリスケット煮込み、友だちは、フライドチキンとサーモンを。ブリスケットの柔らかさ、たまりません。2016Byジーヨンオーナーシェフのホセ・チェサさんが最近オープンした本格スペイン料理専門店。彼は隣のチュロス専門店のオーナーも兼ねています。スペイン料理といったらパエヤですが、ここは独特にも1人前のパエヤを作ります。パエヤを注文して待っている間、おつまみ感覚でいろんなタパスを頼むのをおすすめ。パエヤは何を頼んでもおいしいですが豚肉のパエヤは格別です。料理はニューアメリカンキュイジーヌ。