これがちょっとって感じ。黒ゴマ餡入りの白玉ピーナツ餡入りの白玉。周りのピンクのはハイビスカスティーに杏仁豆腐のシロップを混ぜたもの一口コーン。4種のバリエーション。どれもクリームが美味しいです。mamboman京都センチュリーホテル「カサネ」0今日は、京都センチュリーホテル「カサネ」のスイーツオーダーブッフェに行って来ました。一応2名での予約となっていますが1名でも予約できます。カサネはテーブル14個程のこじんまりしたレストランですが、とてもいい雰囲気のところです。ビュッフェレストランのラジョウの奥にあるので、案内されないとどこに有るのか分かりません。最初にウェルカムドリンクとウェルカムスイーツが提供されます。その後お重が出て来て、スイーツをオーダーしていくと言う運びになっています。オーダー出来るスイーツは5種類。飲み物は、ノンアルコールカクテル3種、ソフトドリンク4種、コーヒー紅茶12種。お重はオリジナルではポークのテリーヌ等肉気があるのですが、肉を食べない旨伝えると魚に変えてくれました。アレルギーについても聞いてくれます。お重が提供された時に最初のスイーツを5種類からオーダーするのですが、僕はメニューの上から順番にオーダーして行きました。提供された時には、ディナーの様にスイーツの説明がされます。味のクオリティもかなりいいですが、とても手がこんでいて、工芸品の様なスイーツ達です。これだけ手が込んでると5種類しか出ないのもうなづけます。値段も妥当とも思えますね。時間制限はないのですが、提供されるまでに割と時間がかかります。一通りオーダーした後は、まとめてオーダーも可能です。時間内いくらでもオーダーできます。僕は、シュークリームと柿のブリュレ以外を2回リピート。のべ11個食べたことになります。美味しくても同じものを延々とは食べられないものです。2月3月と開催が決定しています。お重はあまり変わらないそうですが、スイーツは5種類全部月ごとに変わるそうです。どんなのが出てくるか、来月も楽しみです。チーズのブランマンジェにみかんのシャーベットをのせたもの。ウェルカムドリンクのラブリーハート。ストロベリーシロップとクランベリードリンクとソーダ最初に出てくるお重です。お重はブッフェメニューではありません。左下から、トマトのムース。トマトの風味はほんのりあるけど甘くておいしい。チーズサンド(ホントはハムがはさんでると思うのだけど抜いてくれてました)その上は、白身魚をすりつぶしたもの。