!?「海がないのに?」と思われるでしょうが、馬頭という温泉の水質が海水に似ていて、フグの養殖に成功したのです。刺身はどこで食べられるのかがわかりませんでした。泉フグの看板のある店を発見。アユよりフグだ!迷わずそこに入りました。最近は、ブログのネタのために食べようとか、旅行に行こうとか思い、本末転倒になってきました。ブログも経費がかかっているのです。そこは鰻屋さんで、値段はうな重と一緒。ふつうの養殖フグと同じぐらいでしょうか。夏にこの内陸でフグが食べれるのは貴重です。専門店ではないので、ちょっと肉厚でしたが(フグ刺しは薄さが勝負)美味しかったです。いうことで、別の日にやなに食べに行きました。なにもいろいろあって、客が多い所は最初から焼いてあったりします。熱くなかったり、ひどいときは冷たいのが混じっていたことも。周りに林も何もないし、もちろんクーラーの効いた部屋ではありません。風機1個では暑いのなんの。外の景色は涼しげですが・・・この川は荒川ですが、東京の荒川とは別物です。昨年来たときは、まだ福島原発の風評被害でガラガラでしたが、今年はけっこうお客さんがいてよかった。下の調理場に行くと、大きな2つの火鉢で炭が真っ赤に燃え、アユを焼いてました。調理している人に聞くと、焼きあがるのに15分ぐらいかかるとのこと。猛暑の中、倒れそうに待っていると、やっと焼きあがってきました。今年はちょっと小ぶりのようですが、やっぱり焼き立てのアユは美味しかったです。明日からブログもお盆休みですのであしからず。お客様相談以外のお電話はご遠慮ください。Reserved.ホームHome商品情報Lineup宇津救命丸の歴史History宇津救命丸についてAbout健康アドバイスAdvice生産工場Factory企業情報Company。