辛子明太子マヨネーズあえ白菜の辛子明太子マヨネーズあえ明太子の辛みがぴりっときいたマヨネーズが、淡泊な味わいの白菜とマッチ。歯ごたえのよいサラダです。白菜の葉3枚(約300g)は長さ3~4cm、幅3mmくらいに切り、塩小さじ1をふり入れて混ぜる。5分くらいおき、しんなりしたらさっと洗い、水けを絞ってボールに入れる。辛子明太子1/2はらは薄皮に切り込みを入れて身を取り出し、白菜のボールに加える。マヨネーズ大さじ2を加え、まんべんなくあえて器に盛る。ヤセ菌が増えるごはんとおかず96品。おいしい&お得、だから続けられる97品。冷凍・冷蔵のスゴ技∞。