アリゾナで国際結婚♥2013年4月にアリゾナ出身のJustinと日本で結婚し、1年半の移民ビザ手続き後を経て、2014年11月に、アメリカに移住。アリゾナでの生活の日々をブログに書いてます。私のブログを読んでくださってる方はご存知と思いますが、私はBoba(タピオカ)が大好き最近はミルクティーではなく、フルーティーな飲み物に入れて飲んでます。家でも作ってみました↓カルディの”おうちでタピオカ”。ネットで話題になっていたので、私がオンラインで購入して、母に送ってもらいました。一般的に売られているタピオカは、長期保存用に乾燥させているので、茹でるのに時間がかかりますが、こちらは生タピオカなので、調理時間も短く、簡単にモチモチ感あるタピオカを、家で味わう事ができます。ボックスの中には、真空パックに入ってるブラックタピオカ4回分と、タピオカ用ストロー4本付き。食べ物の中で、納豆が1番苦手です、私...作り方は、沸騰した1lのお鍋の中に、砂糖を大さじ3杯入れます。真空パックの中に入っているタピオカを、袋から出します。鍋に入れたら、速攻ヘラでかき回します。かき回さないと、鍋の底にタピオカがくっついてしまうので、入れたら本当に速攻でかき回すのがポイント鍋に蓋をしないで、中火で20分茹でます。Latteを購入しました↓Sprouts(ヘルシースーパー)で$4.50ぐらいでした。濃縮タイプなので、こちらのチャイとミルクを1対1にグラスに注ぐだけです。見た目は、お店で頼むタピオカと変わらないです庭のフレッシュミントを添えて、頂きました2杯目は、アイス抹茶ラテこちらの抹茶パウダーも、Sproutsで購入しました。Itoenから発売されている、Sweetened抹茶パウダーです。甘くないものが欲しい場合は、”Unsweetened”のものを、選んでくださいね最近アメリカでは、Macchaは大人気で、スーパーで普通に売られているので、本当に有難いです。余ったタピオカは、そのままにしておくと美味しくなくなってしまうので、冷凍にしたほうがラップの中に、1回分のタピオカを置き...包んで冷凍庫に入れて保存。解凍の仕方は、沸騰したお湯の中にラップから外した冷凍タピオカを1〜2分茹でて、ザルにあけて流水にさらすだけ。電子レンジでも解凍できるらしいんですが、私はラップをしたまま電子レンジでチンしたくないので、沸騰したお湯で解凍しました冷凍から解凍したタピオカは美味しくないんじゃないかと思いましたが、モチモチ感たっぷりで頂く事ができたので、全部食べられなくてもご心配なく冷蔵保存するより、冷凍しておいたほうが、美味しいです。こちらのボバは、後日改めて解凍したもの↓Sproutsで売っている、量り売りのラズベリークッキー、ショートブレットの様にサクサクで美味しいです↓カルディのタピオカは、1箱329円(税込)。>Rieアメリカ合衆国、アリゾナ在住。アリゾナ出身のジャスティンと暮らしてます。2017年3月:アリゾナで家を購入、4月:人生初の運転免許を取得し、愛車(BMW)も購入。アメリカのコスメ、インテリア、ショッピングが大好き。好きな音楽は、アメリカのインディーズのemo。ライブドアブログこのページのトップヘ。