ともこさんのコメントがすごく嬉しい日です。なんとなく、うん、大丈夫かなという気持ちですね。元気なコメントを送ってくださって、本当に嬉しい。6月も落ち着いて来ました。あとは月末だけを残しておりまして、またあっという間に6月の水キムチが終わろうとしています。)日本の「パルスイート」でも可能だそうです。私もこれから水キムチがなくなる次第に、「パルスイート」と作ってみたいと思います。まるべく家族が飲むものなので、自然なものに代えっていきたいですね。私も、ともこさんのキムチ作りの話を聞くたびに、冷蔵庫がもう一個ないと無理ではないのか、、と思ってました。^^梅ジュースには一番快適な場所かもしれないですね。蓋をしっかり閉めてくださいね。私も一回入れたことがありますが、少したれてたようで、ワインを汚してことがあって、、、禁止令が出されています。^^;ワインが好きなご夫婦ですね。夏にはまたスパクリンが美味しくなりますね。毎晩シュワ~ジュワ~を飲むのが夢ですね。^^ともこさんも、もうそろそろキムチ冷蔵庫でしょうか??^^また遊びに来てくださいね。AMヨンジョンさんへ本当に^^キムチ冷蔵庫が欲しいです^^梅ジュースもそこへ入れておけますね。ワインセラーは危険ですね(^^;)あの濃い糖分が庫内に流れ出た事、想像するだけで悲劇ですわ(>_<)気にかけて下さってありがとうございます。今はかなり元に戻ってきました。愛情いっぱいヨンヨンキムチ(ナパクキムチ、オイキムチ、ゴッチョリ、オイソベギ)を作ってはせっせと差し入れています。夕飯にメイン(肉や魚を焼く)、スープを作る、キムチ、これだけで充分形になるので夫の夕飯作りも楽だと、とても喜んでくれています。韓国料理はお野菜をたっくさんそれも色んな種類を摂れて身体にとってもヘルシーですね。いつも良いレシピを教えて下さって有り難いです。これからも末永〜くよろしくお願いします。