7丁目に移転して開業します。ディナータイムよりスペインクラブ銀座新装オープン!スペインを旅するように深く味わってください。代表:松井宏祐)では「スペインクラブ銀座」(旧住所:銀座7-10-5)を2018年3月7日に装いも新たに銀座7丁目7番7号に移転してオープンいたしました。~見て楽しみ、食べて笑顔になれる料理を~スペイン各地の伝統を守りつつ、四季折々の日本の食材を生かしたダリオならではの新しく創作した料理をご提供いたします。上品な味付け、繊細な色のバランスの盛り付けの彩の前菜(Entoremés)はまさにお勧めの逸品といえます。おいしいだけでなく、健康に気遣う繊細な配慮が行き届いた上質な料理を心がけています。六本木グランドハイアット東京「オーク・ドア」「フレンチ・キッチン」スペインではバルセロナ、サンセバスチャン、マラガ、バスクで現地の伝統料理を習得20年以上に亘り、ホテルレストラン、有名レストランで研鑽を積み重ねました。素材のうまみを引き出すソースとスープのオリジナルレシピには定評があります。言語:スペイン語、英語、日本語も流ちょうに使いこなす。スペインクラブグループは30年の永きに亘りスペインのワイン、食品、郷土料理を中心とした食文化を日本に紹介してまいりました。直営やフランチャイズのレストランを通じて消費者に直接販売しております。2000年からはスペインの「バル」スタイルをいち早く取り入れてワイン文化に根付いた店舗運営のさきがけを醸成しました。2002年には銀座5丁目に「銀座スペインバル」(~2007年)を開業。「バル」はワインをカジュアルに楽しむスペースとして今ではすっかり日本全国に定着しました。2011年からはスペイン物産館(ワインショップ、バル、レストランの複合施設)を銀座7-10-5に開業してスペインの食文化を広め、多くのスペインファンを増やしてまいりました。2018年にはさらにグレードアップしたスペインクラブ銀座がオープンしました。ここ銀座を拠点として「本物のスペイン伝統料理」を次のステージに高めることを目指しております。