村門」の村長をしております。2014年6月30日月曜日とべないさかなはただのさかなだとべるさかなを「とびうお」と言う。<今日の一言>オレだって羽ばたきたい。巡りたいはい、というわけで酒蔵放浪記です。5年ほど前から始めたこの企画、30/47は超えたんじゃあ無いでしょうか。めざせ、完走!というわけで今回はまず、「カリー春雨」で有名な宮里酒造さんからスタート。この蔵には看板すら無し。彼の名字は手渡根(てどこん)さんとおっしゃるそうです。勝手な付加価値が付いて通常の流通では買えません。「富山にも送ってください」と言ったら困った顔をされていました(笑)。ほんとに送って下さいね、てどこんさん。次はヘリオス酒造、さてここで素朴な疑問なのですが。なんで蔵の名前がカタカナ?前から不思議に思っていたのです、その答えは。ウソです、このヘリオスさんは元々ラム酒を作って米兵さんたち相手の酒場に売っていたそうなのです。その後、名護酒造という酒蔵を買い取って泡盛の製造を開始。ラムを熟成させる樽に泡盛を入れてみたらおいしかったということで名酒「くら」誕生とあいなりましたとさ。名護酒造が作っていた「轟」も引き継いで今も尚作っておられます。はい、轟の滝の水を使って。※轟の滝については沖縄旅情編参照。貯蔵庫もなーんかシャトーな感じでモダン。Tシャツいただきましたー。酒はですね、ハッキリと他の泡盛とは味が違うんです。「なーんか味噌っぽい」っていうのがボクの感想だったのですが、その理由判明。なんと、沖縄でこの地域だけが「軟水」らしいっす。ちなみに創業者が起松さんと藤さんというご夫婦で松藤という名前になったそうです。過ぎてクレイジークライマー。Tシャツとカラカラとエコバッグいただきまちたー。ラストー、「萬座」の恩名酒造。