F1固定種についてふぁーむきんたライフスタイルをもっと自然に。農家が普段使っている種は、ホームセンターや種苗屋で売られている普通の種です。我々はこの種を植え、育て、出荷します。これが普通の流れです。この種はF1と呼ばれている種になります。「F1ってなんだよ?車のか?」のように思った人は至極まっとうな考えの持ち主です。このF1って言葉は普段の生活ではあまり耳にしない言葉です。このF1は我々の生活には切っても切れない関係なのです。いうのも、スーパーで売られている野菜のほぼ100%はこのF1種です。農家の人の大多数がF1種の種を使っているだから。このF1種に長い長い物語が今回のテーマそもそもF1種ってなにさまずはここから。F1種と言うのは「雑種一代」という意味です。いやいやいや、わからんって人も安心して。これから説明するこのF1種って言うのは、種の交配によって作られた1代目の種にあたるものなのです。品種改良を施された種になります。※遺伝子組み換えとは別ですよこのF1種は異なる親を交配して生み出された種です。それゆえ、両親に比べ、病気に強く収穫量も高く、生育が盛んという特徴があります。いった特徴は「雑種強勢」と呼ばれ、両親の良い部分のみを引き継いでいます。F1種から種を取り、生育すると生育はばらつき、今度は両親の悪い部分が出てきます。このような特徴があるF1種は大手種苗メーカーにはとても優位に働きます。次回以降も農家は種を購入してくれるからね。世の中は何か大きな力が働いているんですね。F1種を使えば当然、収穫量や出荷量は安定します。いった目的で品種改良を続けた野菜だしね。F1種のおかげで我々は美味しいお野菜を継続的に購入出来ています。本当にそれでいいのかな?スポンサーリンクF1種の問題点F1種は我々のキッチンを便利に、豊かにしています。それは変えようのない事実。F1種の繁栄により、その地域で育ってきた固定種を追いやる結果になりました。固定種は古来より、その土地で育てられてきた作物です。固定種の問題だけではありません。F1の種を作る際には農薬を大量に使用するということも問題なのです。オーガニックです」と言ってても、F1種を使っていれば、種は農薬まみれです。いうのも、種を作る場合の農薬使用の規定が全くないのです。このような問題を知った時、私は何が無農薬で栽培してるだと自分のやっていることがバカらしく思いました。家族の健康の為にと無農薬で野菜を作る。自ら食べる物は自らの手で作る。種に気を使ってない無農薬農家失格だ!と。これからのFARMきんたこれからはなるべく、在来種の種を使っての栽培をします。今年はF1種で栽培をしているので、来年からは固定種を植えたいと思っています。これだけ、F1種が世の中に出回っているので、固定種を手に入れるのは難しいです。固定種を専門で扱っている種苗屋も存在するのも確かです。農に関わる多くの人に固定種の栽培をしてもらえればと思います。-ぶっちゃけ有機だから美味しいし安全な訳ではないよ-有機農業と聞くと皆さんはどんなイメージを持つでしょうか。私自身、有機農業...記事を読む夏バテ防止にはねばねば野菜のオクラ・モロヘイヤを!ねばねばの正体は?夏本番でなかなか食欲がわかない・・・。日中蒸し暑くて冷たい水をがばがば飲んでおなかが緩い。それ、夏バテの一歩手前ですよ!誰しも経験がある夏バ...記事を読む枝豆の実が大きくなったので豆乳にして売ろう!って妄想が止まりません。家に帰ってビールで一杯なんてムフフナ展開を考えていたのさ。(...記事を読む家庭菜園の種が余る...。小スペースでの栽培は苗購入をお勧めします!家庭菜園初心者だと、種を購入するより、苗を購入して栽培する人が多いと思います。家庭菜園に少し慣れてくると、「種を購入して栽培してみたい!」と...記事を読む野菜栽培ならプランター、ペットボトルで。初心者でも農業に関わる方法は...野菜栽培って思っている以上に楽しいです。あ、どうもきんたでございます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*ウェブサイトプロフィール月間15万ページを読まれている農業Webメディア「ふぁーむきんた」の編集者。無類のカレー好きで、香辛料を畑で栽培することを目指している。今週の人気記事ほうれん草栽培の病気|画像で見るべと病・斑点など。対策原因を考えるなぜ?葉っぱが黄色くなって枯れる問題。家庭菜園のトラブルほうれん草栽培で育たない原因は?|大きくならない理由は石灰と肥料がポイント芽キャベツの栄養が凄すぎる!他の野菜よりも驚きの栄養価!日本語教師向け、絵カード無料サイト。教材に使用できるイラストサイトカレールー、まずかったランキング。