00:01魚も料理法も選ぶレストランフランス料理がビストロ中心になっている感のある昨今イタリア料理もカジュアルでもひとひねりした店が出てきています。そのうちひとつが北参道の「ボガマリ・クッチーナ・マリナーラ」。シーフードを中心としたトラットリアです。入り口に生の魚介が置いてありそこから選んで好みの調理法を伝えます。(上はオマール海老をグリルしてもらいました)たしか昔一世をふうびした東麻布のイゾラもこんなふうでした。byAmebaOwnd無料でホームページをつくろう。