冷凍シーフートミックスでしょうか?水が出る原因にもなりますので、しっかり水を切って作ってみてください。焼く感じは何回も繰り返しながら焼くことがポイントです。させたくて入れるものなので米粉や片栗粉の差はないと思います。ブログでも皆さんがお願いしますが時間をかけてじっくり焼くことが一番大事です。カクテキ楽しみですね!きっと美味しくできてると思います。いつかお会い出来る時に、チヂミのことからキムチのことたくさん話が出来れば良いですね。^^その日を楽しみにしながら教室頑張ってやっていきますね。ヨンジョンさんのレシピのチヂミを作ってみました。本当においしくて、感動してしまいました。外はさっくりしてて、中はモチモチ。おいしさに、焼酎を飲みながらレシピの量をひとりで食べてしまいました。先日家族と会ったとき、ヨンジョンさんのチヂミを作ったところ、みんな喜んで食べていました。僕は料理が趣味ですが、家族でおいしいご飯を食べているときが、一番幸せを感じます。これからもヨンジョンさんのおいしいレシピを楽しみにしています。初めまして、「眞味」のキムヨンジョンと申します。たくさんの韓国料理ブログの中で気に入って頂いてありがとうございます。優しい旦那さんですね。赴任さんの温かさがこっちまで届いています。微笑が出る良い話で~主人にも読ませていただきました。チヂミが美味しく出来て、何よりです。ブログをスミからスミまで読んでくださったと思います。赴任さんなりのコツを掴む事が出来た事も嬉しいです。家族もこれからもチヂミにはうるさくなりますね!!ご主人が恋しくなるときには、同時にチヂミが浮かぶかもしれないですね。料理は本当に家族が幸せになる裏切らない道ですね!私も実は、、今日チヂミです。PMこんにちは星本貞子と申します。メールマガジン送ってもらって一年が経ちました。おかげさまでキムチ、チヂミ、チゲと勉強になりいろいろ作っています。前にご主人様が本の買い方を教えてくださって自分でやって見たのですが、結局娘に作業してもらって3冊とも買いました。便利でこんなに楽に見れるなら早くすれば良かったなと思います。次の本は出版しないのでしょうか?楽しみに待ってます。