紅芋レシピを投稿するレシピを探す沖縄食材一覧お知らせ一覧ピックアップ記事レシピを探すゴーヤを使ったレシピゴーヤチップス・ローズマリー風味2012.08.03ゴーヤチップス・ローズマリー風味オリーブオイルでヘルシーに!イタリアーナ2012.08.031679112作り方1ゴーヤの下準備ゴーヤは縦半分に切ってわたを取って2-3mmにスライス。ボールに入れて塩をふりかけ混ぜ合わせ5-8分おく。水でよく洗ってペーパーで水分を取り除き、オーブン260度で3分素焼きする。2味付けボールにゴーヤ、みじん切りしたローズマリー、オリーブオイルを入れて混ぜ合わせ、片栗粉を入れてよく混ぜる。3オーブンで焼くオーブンペーパーをしいたトレイにゴーヤが重ならないように並べて、260度で10-15分ほど焼く。焼けたらキッチンペーパーの上に取り出して余分なオイルを除く。塩を軽くふり出来上がり!お料理のポイントオリーブオイルを使用してオーブンで焼くのでとてもヘルシー!ほんのり焦げ色がつくくらいカリッと焼きましょう。ゴーヤの苦味とオリーブオイル&ローズマリーの香りが意外にあいます♪まーさんレポートレポートするにはログインが必要ですコメントカリッと、美味しそうです~。