ひとくちに昆布といっても、その種類はさまざま。秘められたパワーがいろいろとあるのです。さぁ、昆布の世界のとびらを開いてみませんか?まずは、あなたの「昆布度」をはかるため、昆布について簡単なクイズ☆1日本の昆布NO.1生産量を誇る都道府県はどこ?2ずばり、昆布は何種類ある?3”昆布の王様”と呼ばれる昆布の名前は?4昆布の栄養素で特に豊富なものは?5昆布のうま味の正体、その成分は”ナニ酸”?全部分かりましたか?さぁ、答え合わせです!1日本の昆布NO.1生産量を誇る都道府県はどこ?⇒北海道2ずばり、昆布は何種類ある?⇒45種類3”昆布の王様”と呼ばれる昆布の名前は?⇒真昆布4昆布の栄養素で特に豊富なものは?⇒ミネラル5昆布のうま味の正体、その成分は”なに酸”?⇒グルタミン酸5問すべて正解のあなた!おめでとうございます!「昆布博士」です!!その知識でこれからも昆布のうま味を活かした料理をたくさん楽しんでください♪3問~4問の正解の方は「上級者」。昆布の知識についてはなかなかのもの!これからもさらに昆布のことを知って、日々の料理に活かしてください♪1問~2問の正解の方は「中級者」。よいスタート!昆布のことをもうちょっと知ると、あなたの料理の幅がさらにグンと楽しく広がること間違いなし♪どれも分からなかった方。今日があなたの「昆布人生」がはじまる日です!下のリンクから、ぜひいろいろ学んでみてくださいね。