3月は本当に体調がくずれまくった月でした。薬を飲んでいるせいか、いきなり元気になってみたり、いきなりガックリきたり...。年のせいもあるんでしょうが、こんなに飛びまくっている花粉、これなんとかならんのでしょうか。もって、目の疲れが凄いので、花粉のせいかと思っていたら、事務所の先輩パーカッショニストがかけていた老眼鏡をかけてみたら、これがまたスッキリ!15cmくらいの近距離ではあるのですが、非常に見えやすくて、あららこれまた年のせいなんでしょうか。今まで目は酷使してきました。マックはもちろんですが、ちょっと暗めのステージで譜面にかじりついているってのも、結構くるんですよね。事務所の近くにある「東紅」という中華料理屋が、閉店することになった。なんでも立ち退きなしいのだが、とても残念だ。本当にこのままこういう店が少なくなったら、世の中ファーストフードとまずいチェーン店ばかりになってしまう。目の前で作ってくれる店を、もっと大事にしたいもんだ。2005年03月29日41th先週はヘヴィでした。叩いても叩いても融通の利かない感じ(笑)一昨日、41歳になりました。この1年間は決して短くなかったですね。最近は時間の流れが速いと感じることが多かったですが、いきなりテンポが変わった感じです。道を行くのみ」であります。この開き直りがよい方向に進むよう頑張らないと...。最近、こんなサイトを知りました。ここのGlassBallってのが気持ちいいです。私はコンピューターって大好きですが、ゲームと3Gはほとんどやらないんですね。この作品を見ているとやっていなかったことを悔しく思ってみたり...。このサイトを作っている方の、元々のサイトも実によくできていて、Dailyにはいろいろいいこと書いていらっしゃいます。ここのデザイン、ものすごく真似したい(笑)尊敬しちゃいます。真似して作ってみたりしたものの、やっぱり内容が伴わないので、今のままで(^^;)それにしても、こなすべきことがたくさんありすぎる...。このままではできることまでできなくなってしまう。2005年03月22日うどん今日は、うどんを打ちました。一応黄金トリオの金沢ライブの打ち合わせと称して。食にうるさい二人の前で打ったので、結構神経使いましたが、まぁ大失敗と1いうこともなく、よかったよかった。昨年、香川のエリングバードジャズオーケストラのメンバーの皆さんに教えてもらったさぬきうどん打ちが、ようやく形になって参りました。生地をこねてから、具を包んでさらに茹でる水餃子に比べると、うどんの行程はある意味シンプルではあります。今回使用したのは昨年香川で買ってきた「さぬきの夢2000」と、そのへんのスーパーで売っている「うどん用地粉」というものでした。さぬきの夢は、国産とうたいながらオーストラリア産が入っていたというものですが、まぁ大して気にせず(笑)先日、予行演習としてこの粉で打ってみたら、結構やわらかくて、のばしたら簡単に薄くなってしまい、きしめんみたいになった挙げ句、茹でてる間にブツブツ切れてしまったのでした。さぬきの夢を使った方は、前の晩から併せて置いて、夜中に踏んで、その後たっぷり寝かせました。地粉を使った方は、以前香川で教えて頂いたときのような即席感覚で、ちょっと強力粉も足して、それでも3時間くらい寝かせて作りました。>こうして見ると平べったい感じですが、実物はそうでもなかったかな...結果としては、「さぬきの夢2000」を使ったヤツは、結構よかったですね。あとは延ばして切るテクニック次第。これがよくなればもっともっと食感はよくなるかと。地粉の方は、寝かせる時間も少なかったのと、ちょっと水分が足りなかったのか、コシばかりの麺になりました。来てくれた黄金トリオのふたりがズルズルと食ってくれたので感謝です。淘人もンマインマイと言ってくれました。画像はすべて鹿島氏撮影です。明日から事務所の講師研修です。ヘヴィですが、頑張ってきます!2005年03月20日てんぷら昨日は、みちより留守電。「十条にてんぷら食いに来たんだけど一緒にどう...」とのお誘い。くぅ〜!行きてぇ〜!てんぷらジュージュー、サクサク、ビールゴキュゴキュ、冷酒グビグビ...。鎌田氏@みち旦那にも久しぶりにお会いしたいし...。事務所でレッスンなのでした(笑)みち殿、また誘ってくれ〜。4月のトラパラ聴きに行きたい。先日楽器屋に行ったらば、巨大カホーンみたいなんで、天板のエリアが分かれてタムみたいに音程がついて、フットペダルやらローソックシンバルみたいなハイハットやら仕込まれているのが売られていた。昨年末にカホーン+フットタンバリンで仕事して以来、ああいう形はひとつ欲しいものだなと。ブラシの達人だったらば、スネアとハイハットでも充分に演奏できるんだけど、ちょっと渋すぎるっつうか、そこまで出来ないし(笑)iTuneで音楽を聴きながら。なんだか、やたらとシンバルの音がフランジャーかかったみたいになっているのをいくつか発見。いつだったかmp3にするかAACにするかいろいろ聴き比べて、結局ノーマルなmp3にしてしまったのだった。アチャー!こりゃぁ聴けたもんじゃないなぁ...。全部エンコードし直しか...(笑)でも、iTuneってバージョンあがってCDDBへのアクセスとかちょっと変わったみたいで、OS9の古いiTuneで試してみようかなぁ...。それにしても、mp3であろうがなんだろうが、ガッドのシンバルの音はやっぱり素晴らしいなぁ。花粉が噴火ちょっと雨が降ったらば、あちこちの車に花粉がつきまくって黄色くなってます。いやぁ、このところスゴイです。なんでこんなになってるのにほっといてるんでしょうか?ただで目が痒いのに、コンピューター見てるとヒリヒリと痛くてたまらん。今月は事務所関連のサイト作業がたまっているので大変です。自分のとこも本腰をあげて、夜の2〜3時間を使って少しずつ進めてます。若干の記事と共にメニューをアップできるかなと...。このサイトを立ち上げた頃からのメニューリストを練り直して、いろいろと文章をウチながら思ったのは「結局全部日記じゃんか」ということでした(笑)毎日の日記をある程度テーマを決めて書いて整理していけばよかっただけなんですね。セミナーっぽいことをするとか、そういうことも出来ないことはないでしょうが、そうやって考えるとブログじゃねぇかよオイ...。ブログツールでできることを、ちまちまとcgiも使わずやっているだけだったのだ...。抗アレルギー剤を飲んでいるせいか、どうにも味がイマイチよくわからないというか、飯を食った満足度がイマイチ来ないような気がする。そもそも花粉症とはいえ、かなり体がヤラレている。エビス超長期熟成も、中野にもらったジョッキも、嫁さんも含めて調子が悪くてちっとも飲めないのであった。今月は後半まであまり運勢がよくないらしいので、とりあえずおとなしく地道に仕事仕事...。人為的とか過失とか竹ノ塚の大踏切の事故は、翌日昼間のワイドショーでも大きく取り上げられてました。毎日新聞では一面でした。すべてラーメン屋に行ったときに私が目撃した程度のことなのですが、実際、翌日の朝もヘリはバラバラと飛びまくり、踏切周辺は報道陣やら警察やら凄かったらしいです。ネットの掲示板などを見てみると「許されないミスだ!」「人間が行うことに完全はあり得ない。あんな状態で業務をさせていた東武に問題がある」など、様々でした。ワイドショーのレポーターは、にわか仕込みの竹ノ塚周辺知識を総動員して報道してました。煽る口調は仕方ないですが、どの方向に煽っているのやら、よくわからんところもありました。私は子供の頃からあの大踏切を見てきました。自分自身、ずいぶんと待たされたこともあり、駅ギリギリの場所にあるために、踏切を開けたくても開けられる時間が少ないのもよくわかります。実際、待ちきれなくてくぐって渡っちゃう人もいました。あの事故の話を聞いて、あぁ、起きてしまったのかと思いつつも、まず「あんな状態で仕事している係員の人たちも気の毒だ」と思いました。踏切の待ち時間が長くなれば文句を言われ「今、電車が来てなかったじゃんか、ちょっと開けてくれたらいいのに...」なんて考える人も多かったと思います。して手動で絶妙にコントロールするようになったわけでしょうから。あれだけの労働状況とリスクを強いておいて、上はどう責任とるんだろうか。あの作業員が逮捕されるだけで済むのだろうか。あの作業員が裁判を起こしたら、あっさり東武、もしくは足立区、もしくは国が負けるんじゃ無かろうか。なんにしろ、よい対策が望まれるところではあります。caのマンゴーショコラを食べました。マンゴーがめちゃうま!フルーツの旨さがすばらしい!このオイシサを求める女性(もちろん男性も)が日本にはワンサカいるんだろうに、なんで日本の食事情ってのは良くならないんだろう。安いばかりのまずい米、まずい水、まずい塩、まずい野菜、まずい魚、まずい醤油、まずい味噌、まずい麺...。