野菜の重量の2〜3%<作り方>キャベツまたは白菜を食べやすい大きさにざく切りにし、塩を加えてよく混ぜ合わせる。ボウルまたはタッパーを重ねて上に重しをして、3時間くらい置いてからよく揉んで水分を出して絞っておく。1にヴィーガンキムチの素を加えてよく混ぜ合わせる。この際に、お好みでニラを加えても美味しい。タッパーやジップロック等に入れ、冷蔵庫で保存。2日目くらいからが美味しいけど、そのまま浅漬けで食べてもOK!冷蔵庫での保存は1週間くらいまでが美味しい期間。それ以降は酸味が強くなってきます。12:20基本のキムチの作り方Tweet広告を非表示にする関連記事2019-08-16夏だ!スイカだ!スイカの皮キムチ!スイカを頂きました。(2)SEARCHLINKS◼︎HP◼︎Facebook◼︎instagramARCHIVEはてなブログをはじめよう!greenmondayさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。