eggtartポルトガル起源の焼菓子。小さなパイ生地に卵黄をたっぷりのプリンのようなカスタードクリームを流し込んで焼いたもの。研究を重ね、ひとつも妥協することなくつくりあげたeggcellentの究極のエッグタルト。焼きたてをほおばるハピネス、あの人へ送るハピネス、届けた人の喜ぶ顔を見るハピネス...。低温殺菌の牛乳と濃厚生クリームを贅沢に合わせたクレームブリュレのような究極のとろーり感にこどわりました焦げポルトガルでは一番焦げたのをわざわざオーダーする人もいるくらい、表面の黒い斑点はしっかり高温で焼き上げたおいしさの証パイ生地セモリナ粉を使用し、究極のサクッと感を実現させるための黄金配合と焼く温度を研究し尽しました渦巻きパイ表面の渦巻きがこのサクッと食感のひみつ。cookies.承諾する詳しく見る。