下にスクロールすると他のコンテンツが表示されますこんにちは、レットのホール担当サワコです(^^)今年は何故か、胡蝶蘭の開花が絶好調!側面から見た胡蝶蘭。厨房には群馬県の神津牧場さんで育った、ジャージー牛のフィレが入荷中。スジや余分な脂を取るための作業中風景。何となく、乳牛のイメージが強いジャージー牛。今回、レットに届いたのは、サシの無い、美味しい赤身牛として特別に育てられたジャージー牛。霜降りとは異なる柔らかさと旨味、さっぱりした後口。この機会に是非、ご賞味下さいませ(^^)※此方は、ご予約制のシェフおまかせコースBでお召し上がり頂けます。WordPress.com.。