のどかな田園風景安曇野。そびえたつ雄大なアルプス。自然と文化に彩られたまつもと地域の情報を、松本地域の県職員の発見を織り交ぜつつお届けします。面白いこと新発見、知ってる人にも再発見、何だこれはの珍発見。当たり前だと思っていたことから、ローカルなことまで職員の発信する情報をお楽しみください。[お店紹介シリーズ]松本駅から徒歩3分!「卯屋(うさぎや)」さんを紹介します!Tweetこんにちは!総務管理課のFです。卯屋(うさぎや)」さんです!店主さんこだわりの旬の食材を活かした料理と、最後にラーメンも頂けるお店となっています。今回はお店の外観と、店内の写真を撮り忘れてしまいました・・・すみませんでも、料理の写真はたくさん撮ったので紹介していきますね!まずは定番のビールで乾杯!お通しは、あわび茸となずなのおひたしあわび茸に味がしっかりついてておいしかったです。いつも通り頼んだものを並べていきます。タラの芽の天ぷら(松本一本ネギの天ぷらはサービスしていただきました。)と、おすすめ天ぷら(この日は、ふきのとう、わさびの花、信州サーモンの天ぷらでした。)揚げたてを出していただけるので、さくっとしてて且つ温かくておいしい!そして何より、旬の食材を食べられるところが嬉しいですね。松本一本ネギは、口に入れた瞬間にとろけるように柔らかく、甘みがありました。信州サーモンは天ぷらで食べるのは初めてでしたが、正直噛まなくても食べられるほどほろっと崩れ、サーモンの味が舌全体で楽しめました。こちらは馬刺し盛り付けがオシャレですね。サイズがちょうど一口サイズになっていたので、食べやすく安定のおいしさでした。桜肉の炙り焼き触感は牛タンに似ていました。ワサビとの相性が抜群によく、とてもおいしいです!温かいうちに食べるのがベストな一品です。安曇野の白鳥を見に行ってきました!2020.01.27「信州まつもと空港」で開催中の『北海道の観光と物産展』が連日大盛況です!2020.01.24「まつもと直売所通信」1月24日号2020.01.24松本地域8市村で消防団出初式が開催されました。TOP5「信州まつもと空港」で開催中の『北海道の観光と物産展』が連日大盛況です!2020.01.24松本地域8市村で消防団出初式が開催されました。歩き疲れも、「ご利益」いただき。