1年生が、地元食材を使用したお菓子4商品を商品化。1年生が、地元食材を使用したお菓子4商品を商品化。/代表取締役:田窪弘子)とコラボレーション。お菓子の商品開発を行いました。地域と連携した体験授業を重視する経営学部には、必修科目の「自立と体験2」という科目があり、毎年テーマを設定して、企業とのコラボレーションによる学習を行っています。入学した直後の1年生全員が受講し、学部の学びの導入授業として実社会の経営を体験できることが大きな特徴です。今年は、日野市で長年地域に密着して商品を販売している紀の國屋との商品開発がテーマでした。開発した商品が実際に店舗で販売される、初めての試みとなります。授業では、約200人の学生が複数のチームを結成し、チームごとに、新商品のターゲットやニーズを想定し、商品開発(ネーミング・パッケージデザイン・価格設定等)に挑戦。前期授業の最後には各チームが紀の國屋に対してプレゼンテーションを行い、「実在する企業の新商品の開発」というリアルなミッションを通じてビジネスにおける基本実務の流れを体感することができました。経営学部のカリキュラムは、2年生から5コースに分かれますが、その一つに「多摩ブランド創生コース」があります。1年生でこのような経験をすることが、学生にとって、その後の学びやキャリア形成につながっています。今回、最終的に商品化されたのは、4商品。BEERを使用したクッキー「金の満月」と日野産の卵を使用した和菓子「侍egg」です。下記の店舗で販売開始いたしますので、ぜひご賞味ください。シーズの紹介も2020年01月22日14:05明星大学テクノロジー・IT明星大学学生がウズベキスタン観光用アプリケーションを開発、政府機関に提案2020年01月20日14:05明星大学テクノロジー・IT年間1,000人規模でボランティア活動が行われる明星大学。