●種子島の西之表市にある種子島酒造は明治36年(1903年)創業という伝統のある蔵です。蔵のこだわりは、「かめ壺仕込み」と原料となる「サツマイモ」です。計60haになるそうです)。高い品質の原料芋つくりを目指しています。3種類の芋からつくられています。み」を守り続けています。●「鉄砲伝来」は、自社農園で栽培した「白豊」芋を原料にしています。白豊は「白千貫(シロセンガン)」ともいい、「黄金千貫」芋よりも澱粉質が多く甘味があります。一次、二次とも甕壷で仕込み、原酒を2年間甕壷で熟成させて仕上げています。割り水には、約3千年前の古第3紀層の海底から汲み出した鉄分の少ない清らかな天然深層地下水(岳之田湧水)を使用しました。ほのかな甘い香りに、スッキリとしたキレの良い飲み口に仕上がっています。●ストレート、ロック、水割りのほか、お湯割りもいけます。○鹿児島限定の芋焼酎です1543年種子島に漂着したポルトガル人が、鉄砲を、領主種子島時堯(ときたか)に伝えたといわれています。その当時の記録「鉄炮記」(1607年)が残されています。南浦文之という禅僧が、種子島久時の命をうけ、作成しました。天文12年8月25日、種子島の西村小浦に1隻の大船が漂着した。どこの国から来たかわからないが、船客は100余人、その服装は異様で言葉も通じない。さいわいにそのなかに明の儒生五峰(じゅせいごほう)という者がいて、西村の主宰織部丞(おりべのじょう)と砂上筆談し、これが「西南蛮種之賈胡(ここ=商人)」であるとわかった。(中略)領主時堯はこれらの人々を引見したが、その長たる者は2人で、1人は牟良叔舎、他の1人は喜利志多侘孟太といい、手に一物をたずさえていた。長さは2、3尺、まっすぐで中空であった。その底は密閉され、その傍には火の通る穴がある。用うるときには妙薬を入れ、小さい鉛の丸をそえる。穴から火を点じて発すれば雷のとどろくような音をだし、耳を覆わざるをえないが、小さな標的でもかならずあたる。時堯はこの稀世の珍品の名も用途も知らなかったが、感嘆おくあたわず、万金をもってその2挺を買いあげ、火薬の調合法を家臣の篠川小四郎に学ばせ、みずから射撃術を習い、百発百中の技量に達した。ゆずってくれるよう懇望してきたので、時堯は津田監物丞を遣わして一挺を杉坊に贈り、使用法も伝授した。時堯は鉄匠数人に命じ、そっくりの模造品をつくらせた。その底の塞ぎかたがわからなかった。ところが、翌年またこの「蛮種賈胡」がやってきたとき、そのなかに一人の鉄匠がいたので、時堯はよろこび、金兵衛尉清定に命じて、底の塞ぎかたを学ばせた。そこで1年あまりのうちに数10挺の鉄砲ができあがった。(略)その後、種子島に滞在していた和泉国堺の商人・橘屋又三郎が鉄砲を学んだ。彼は帰ってから「鉄砲又」とよばれるほどで、畿内近国の者はみなかれから学んだ。このようにして、わずか数年の間に2挺の鉄砲がたちまち66カ国にひろまり、諸国の鉄匠はその製法を身につけるにいたったことを思えば、わが種子島はまことに鉄砲の発祥地というべきだ。●自社農園の「白豊芋」を原料に白麹菌を使用し一次、二次とも甕壷で仕込み、原酒を2年間甕壷で熟成させて仕上げています。割水には、約3千年前の古第3紀層の海底から汲み出した清らかな天然深層地下水(岳之田湧水)を使用しています。ほのかな甘い香りに、スッキリとしたキレの良い飲み口に仕上がっています。弊店は鹿児島県指宿市にある創業80年の酒販店です。本場の強みで品揃えに自信があります。毎日入荷していますので在庫切れが起きても翌日、翌々日にはほとんどの商品が入荷します。実店舗と商品を共有していますので、まれに在庫数が表示されているにもかかわらず売り切れの場合もございます。万が一、ご注文いただいたにもかかわらず在庫切れがあった場合は、担当者よりご連絡いたしますので、その旨ご了承お願いいたします。その他の地域は700円です。9,000円以上のお買い上げで、送料無料の割引サービスをいたします。同一の場合に限ります。※お醤油のみをご購入の場合には、1個口分のみ送料無料。個口毎に送料を半額分いただきます。各種お支払方法をご利用いただけます。代引き、振込、振替にかかる手数料は、お客様のご負担とさせていただいております。営業日についてご注文からお届けまでの流れご注文からお届けまでの大まかな流れをご説明します。ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。商品をご注文ください。ご注文が完了しましたら、システムから自動で確認メールが送信されます。お客様の注文内容を確認し、受注確認メールを送信いたします。発送し、発送完了メール(宅急便お問合せ番号)をお送りいたします。※商品は、鹿児島からの発送となります。※通常の場合、16時までのご注文は当日発送、それ以降のご注文は翌日に発送いたします。商品のお届けゆうパックにより、商品をご自宅までお届けいたします。※西日本は発送日の翌日、東日本は翌々日がお届けの目安となります。※配送状況や天候などの諸事情により、ご希望の時間帯にお届けできない場合がございます。個人情報について●お客様からいただいた個人情報は商品の発送とご連絡以外には一切使用致しません。当社が責任をもって安全に管理し、第三者に譲渡・提供することはございません。●ご注文に際しいただきました情報(カード番号)は、SSL技術を用いて暗号化することで保護されています。安心してご利用ください。■未成年者の飲酒は法律で禁止されています。当店では未成年者の方へのお酒の販売はお断りします。