鹹豆漿(シエントウチャン)ザーサイ、油條、パクチー、ねぎ入り豆乳スープ。味付けは醤油、酢、ラー油。厚餅蛋夾油條(ホウピンタンチアヨウティアオ)窯で焼いたクリスピーな中国風のパンで油條を挟む定番朝食。厚餅28元+油條22元+玉子10元。甜豆漿(ティエントウチャン)甘い豆乳。おすすめはホットだが、夏はアイスもいい。蛋餅(タンピン)卵をたっぷり使ったもちもちの中華クレープは、定番の朝食メニューのひとつ。