貝印本社の商品展示スペースにて、春の新商品発表会が行われました。数ある新商品のなかでも、今回の目玉は「カイハウス低温調理器」。家庭でも簡単にレストラン級の味わいを楽しめると、料理好きの人たちの間で話題の「低温調理」をするためのキッチングッズです。YOKOCHO(東京うまい横丁)」が秋葉原のJR高架下にオープンしました。横丁というとお酒メインのような気がしますが、“うまい店が横丁スタイルで肩を並べる空間”というコンセプトで、「食」がメイン。「うまい」と聞いたら食べに行かずにはいられない!編集部が実際に行ってきました。2017レポートN美2017年6月22日2017年4月12日(水)~14日(金)、東京ビッグサイトにて「FABEX2017」(主催:日本食糧新聞社)が開催されました。それぞれのメーカーによる業務用展示会であり、今年で20回目を迎えます。