グラス(4)国際規格テイスティング・グラス(1)ワイン便利品(13)ワインアクセサリー(6)ワインラック(1)その他のワイングッズ(31)ワイン雑誌(59)ヴィノテーク(44)ワイナート(15)ワイングラス&デキャンタソムリエナイフワインセラーワインクーラーワインラックワイン便利品ワイン専門書籍ワイン雑誌ワイナート15件の商品がございます。(税別)こだわり人のペアリング&サービスが決め手!ワインの美味しいレストラン/p>せっかくレストランでワインを楽しむのなら、家ではできないスペシャル感がほしいもの。そんな私たちの願いを叶えてくれるのが、サービスのプロたちだ。彼らは、どんな信念をもちながら、日々お客さまを迎えているのだろう?今回、日々、多くの飲食店を見ているワインのインポーターが太鼓判を押すレストランやソムリエたちに注目。ワインのプロである彼らを唸らせるものとは、何なのか。(税別)日本から1万5000キロの彼方にある国、南アフリカ。アパルトヘイト撤廃後、この国のワインは大きく発展。その大半は、ありきたりの国際品種に占められた。2000年代半ば以降、それに飽き足らぬ若き醸造家が続々と独立。南アフリカならではのアイデンティティを表現したワインを生み出している。赤?いえいえ、第4の新ジャンルオレンジワイン2004年。いわゆる自然派と称される生産者たちが集まったとあるイベントでのこと。何人かのイタリア人が造ったというブドウの果皮を漬け込み発酵させた「白ワインらしきもの」を見たイギリスのワイン商は、ある言葉を発したという。その言葉はいまや、世界共通言語となりつつある。その得体のしれないワインを、この特集で解き明かしていきたい。(税別)人気の造り手が集まる北海道は気候だけでなく、ワイン産地としても「クール」なエリアだ。ブルゴーニュの老舗ドメーヌの進出など、話題の多い函館エリア、高品質なピノ・ノワールの産地として人気の余市エリアの取材をはじめ、押さえておきたいブドウ品種などを網羅しています。岩見沢の10Rワイナリーを中心とした、造り手たちのコミュニティにも潜入。