-:ネット予約受付なし2週間以上先のネット予約はこちら遠州天然とらふぐ遠州産の天然とらふぐはピンク色。甘みが強く、全国天然とらふぐの中でも高い流通量を誇る、有数の産地です。当店はふぐ料理、40年以上の歴史があります。季節の蒸し野菜通常メニュー全てに付く小鉢、季節の蒸し野菜。掛川を中心に自分の足で回って、味を確認して集めた一品。自分が高知、四万十に居たころに見つけた、わざわざ山奥で作った海の味のするお塩、その名も山塩小僧を付けて頂きます。野菜ごとに時間を変えて蒸したり、茹でたり丁寧に作り上げています。氷滴茶約3週間かけて氷からゆっくりと抽出、熟成させたお茶は、お茶屋さんも驚くほど甘みと香りが良い。お茶屋さんのものを独自にブレンド。お客さん曰く、マスカットの香りがするそうです。私たちは、掛川のお茶、野菜、魚、お肉を中心に、静岡県内、季節の産物で料理をお作りしています。「食」は身体を作るもの。掛茶料理は、地場の季節の食材で、健康な食事を楽しんで欲しい。そんな願いが込められています。お客様のご要望、お集まり内容、ご年齢に合わせ、その都度、献立を造り上げています。17:00~21:00(L.O.20:30)11:30~22:00(※営業時間外のご予約も可能です。その他(2019年3月4日~2019年3月8日)※※上記日程は正月振替休業いたします。※月曜祝日の場合は翌日振替。※事前予約に限り、料理金額合計50,000円以上のご注文で通常定休日の営業可。詳細は店舗までお問い合わせください。当店自慢の、遠州灘産天然ふぐコース。専門ふぐ料理店として営業を始め、この道40年を超えました。会席料理とてっさのコース通常の会席料理に天然とらふぐの刺し身を入れたコースになります。よってメニュー構成は変わります。※日によってメニュー構成は変わります。本サービスは、株式会社ぐるなびが提供するサービスです。掲載情報に係わる著作権は株式会社ぐるなびに帰属します。弊社は、一切責任を負いません。「行きたい♡」には、株式会社ぐるなびが提供する「チョットぐ」数を表示しています。「チョットぐ」数が高い=多くの人に注目されている人気店をあらわします。