投稿者:いただきます編集部Tweet「かま屋通信」9月号こんにちは。いただきます編集部です。フードハブの近況や取り組みをお届けする『かま屋通信9月号』。今月は特に力作ぞろいです。特集は支配人:真鍋の「神山の味」について。新コーナー「加工場さとちゃんの温故知新」では、中野が阿波晩茶づくりの生の体験をとおして、人との繋がり、次の世代に繋いでいくことについて考えたことなどが書かれています。他にも読み応えたっぷりの記事ばかり。(一番、食いしん坊です。神山校の生活科3年生の6名が「ジュニア豆腐マイスター」になりました。株式会社フードハブ・プロジェクトの登録商標です。