安心して食べられるぶどう作りをしています。ぶどうの美容・健康効果ぶどうにはポリフェノールが多く含まれていて健康に良いと有名です。ポリフェノール以外の成分も効能があり、あまり知られていませんが実はぶどうにはすごいパワーがあるのです。ポリフェノールは植物に含まれている成分のひとつで、植物自身が生長過程で必要とし、作り出される物質です。ぶどうの皮の色素成分であるアントシアニン、渋みの元であるタンニンやカテキンもポリフェノールの一種です。