“近江牛”に関する記事一覧です。こちらをご覧になれば“近江牛”の幅広い情報を得ることができます。近江牛・マツタケに炊きたての近江米も食べ放題!滋賀・信楽のわざわざ行きたい秋の味覚3選10月から放送される連続テレビ小説「スカーレット」の舞台で注目の信楽へ。日本人のソウルフード・おにぎりとお供にぴったりのスープ。レシピを教えてもらうのは、各地の農家を訪れて美味しい野菜を見つけたり、地のものを味わうのが大好きという料理家・ごはんさん。新しいおにぎりとスープの魅力にきっと出会えますよ。「かぶの梅酢漬けおむすび」と「近江牛の韓国風スープ」です。10日間の長いお休みもすぐそこ。愛宕屋」のうどんは、3代続く製麺所が手がけるだけに、“これぞ大阪うどん”というツルンとしたなめらかさ。高級食材・マツタケが好きなだけ食べられる。なんて贅沢なんだろう...。魚松」がスゴすぎる!秋の味覚の王様・マツタケ。日本3大和牛の1つである近江牛。「この高級グルメをたらふく食べられる場所がある」と聞いて信じる人は一体何人ほどいるだろうか。2020」が、埼玉・越谷のイオンレイクタウンにて開催される。期間は、2020年1月25日(土)から2月3日(月)まで。”、“三大中華街”の中華まんをはじめ、ご当地食材や人気のご当地グルメなどを中華まんとして楽しめる一品など多種多様なラインナップ100種以上を揃える。うち3銘柄を指す“日本三大和牛”を使った中華まんは、ブランド牛を手軽に楽しめる“ここだけ”の贅沢。そのほか、A5クラスの飛騨牛や、大分のブランド牛である豊後牛を使用したメニューも揃えた。牛肉だけでなくブランド豚肉やブランド地鶏、さらにはジビエを用いた中華まんも登場する。横浜・神戸・長崎の日本三大中華街からも“ホカホカ”の中華まんを用意。横浜中華街からは5店舗が名を連ねており、公正和の「元祖ふかひれまん」、招福門の「大海老フカヒレまん」などが会場で味わえる。ご当地グルメを中華まんとして味わえるのも「中華まん博覧会」の醍醐味。北海道のご当地食材やご当地グルメを用いたメニューは幅広く、じゃがバターやとうもろこし、ジンギスカン、鮭のちゃんちゃん焼きなどが具材として展開される。神奈川県のサバ、長野県のわさび、広島県のかき、沖縄県のもずくといった変わり種、デザートとして味わえる京都府の宇治抹茶や栃木県の苺の中華まんにも注目だ。アグリパーク竜王」の手みやげベスト3動物ふれあい広場や近江牛の歴史などを紹介する田園資料館などが充実の道の駅。妹子の郷」の手みやげベスト3琵琶湖の西側を走る湖西道路上唯一の道の駅。今回は関西エリアにクローズ...ウォーカープラス初開催の「御堂筋天国夏まつり」淀屋橋から本町までがお祭り空間に!淀屋橋odona前、大阪ガス本社ビル前、北御堂までが一帯となり「御堂筋天国夏まつり」を8月30日(金)に開催する。東京・銀座の日本料理レストラン「GINZA豉KUKI(ぎんざくき)」が、季節のビーガンコースの提供を5月より開始した。昨年10月にオープンした「GINZA豉KUKI」のテーマは、“発酵と熟成”。80年余り、日本の伝統食品である味噌づくりに邁進してきた「ひかり味噌」が、“発酵と熟成”を新たな形で届けたいという思いで、世界に向けて文化とトレンドを発信しつづける銀座に開業した。甘酒で漬け込んだ近江牛、西京味噌とクリームチーズを組み合わせた冷製茶碗蒸し、塩こうじにくぐらせた甘鯛の煎りだしなど、“発酵と熟成”の技をもって旬の素材のうま味を引き出した逸品を提供している。ブームが加速する中、和食に関心を持ちながらも、食の嗜好や習慣によって体験することができない訪日外国人たちにも、“発酵と熟成”の魅力を届けたいと考え、季節のコースに加えて、今回のビーガンコース提供に至った。一切使用しないコースメニュー。味噌ドレッシングかけ」といったメニューを提供する。1週間前までの予約が必要となっている。4Fストレートプレスシェフズテーブルが魅力!【都内】カウンター席でシェフの技も堪能できるフレンチレストラン。シェフの巧みなパフォーマンスをも楽しめるオープンキッチンスタイルなら、デートも盛り上がること間違いなし!今回は、シェフズテーブルが魅力の都内にある極上フレンチ3軒をご紹介します。節目の年、晴れやかな気持ちで。iTunes(外部サイト)が起動します。