>>>今年もありがとうございました2019年もあと数時間。歳を重ねる毎に時間の経過が早く感じられますが、今年も殊の外早かったです。大掃除らしき大掃除はしないものの、キッチンだけはちょっと念入りに。今年も冷蔵庫の大掃除をして、中のものを全て出して賞味期限切れを処分。市販のタレやソース、ドレッシングはあまり使いませんがたまたま旅先で目についたりして買うと、やはり結局一回しか使わない、ということになります。今回もそういうタレやソースをいくつか発見。お料理はシンプルに、基本的調味料に限って使おう、と思いました。先週末、所用で夫と関西に行き、生田神社にお参りしてきました。大きなネズミの絵馬が飾ってあったので、新年が来るんだなあという実感が湧きました。皆様の2020年が、美味しいものに恵まれる、健やかな良いお年でありますように、心からお祈りしております。来年も旅するKitchenをどうぞよろしくお願いいたします。秋のレッスン、無事スタートしました。毎回素敵な皆様と、和気あいあいの楽しい時間を過ごしています。合間を縫って、九月の連休に、駆け足で福岡に行ってきました。飛行機ではだいたい通路側に座ることが多いのですが、今回は短時間だし、と思い窓際をお願いしました。曇り空でしたが、上空に上がってしまうとそこは青空。運が良ければ富士山が見えるはず!(飛行ルートによって見えないこともあるようなのでこれは運です)と期待していたら、上空に上がって程なく、こんな光景が見られました。私は富士山が大好きで、東京の家の近くの丘の前を車で通りかかる時も、(お天気によってははるか遠くに臨めることもあるんです)、富士山が見えないか毎回チェックします。こんな姿を見られたのは本当にうれしかったです。プレゼントをいただいた気分。福岡空港は長い改装工事が終わり、使いやすくきれいに変身していました。インバウンドの観光客増加のせいもあるのか、空港設備もどんどん新しくなりますね。ある、商売繁盛の神社として有名なところです。1700年もの歴史があるそうです。鳥居をくぐり抜けながら、息を切らしながら、長い長い階段を上りきり(階段は見えているのより長いです!念のため。笑)後ろを振り返るとこの絶景。玄界灘まで続く、まっすぐな道。春と秋のそれぞれ一週間ずつは、太陽と山道が完全に一直線になるとのことで、光の道として有名だそうです。数年前にJALの嵐のCMにも登場しますます観光客が増えたとのこと。光の道も見てみたいけど、ちょっと混むかしらね。いつものことながら、家内安全と、家族の健康と幸せをお祈りしてきました。神社仏閣にお参りするとほっとするようになったのは年齢のせいかもしれませんね。御朱印もいただいて、すっきりした気持ちで帰途につきました。沢山のお申込みに感謝です。10月19日土曜日に1名さまのみ、お席があります。ご興味のある方はこちらをご覧くださいね。Comments(0)奥入瀬渓流と八甲田山ブルーベリーが旅の目的でしたが、奥の深い東北にはまだまだお楽しみがありました。奥入瀬(おいらせ)渓流です。ヒートアイランドでしたよね。残念ながら青森も暑かったです。比類なき爽やかさは暑さの中にも健在でした。海派か、山派かと言われると迷わず山派の私なのですが、この美しさ、息をのむほどでした。贅沢を言えば、シーズンオフに訪れて、誰もいない水際でぼーっとしていたい、と思ったのでした。(写真では全く人がいないように見えますがそんなことはなく、ここぞというタイミングを狙って撮影しています。関東のたとえば箱根などに比べると、混雑もそれほど激しくありません)森林浴、今こうして写真を見ているだけでも、浄化されていくようなきがするのはあたりにも単純、でしょうか?そして、ケーブルカーに乗って八甲田山にも上りました。子どもの頃から高いところが大好きな私、ロープウェイももちろん大好き。8分ほどなのですが大きな窓から見える景色を楽しみます。到着した頂上は少し気温が下がり、22度でした。ハイキングコースを散策すると、高山植物が目に鮮やかです。いえば八甲田山という映画が昔あったなあと思い出していたら、山頂のレストハウスにポスターが貼ってありました。今度、観てみようかなと思っています。今回の旅の一番の目的は、ねぶたではなく、三沢にある織笠農園を訪ねることでした。オーナーの織笠さんの奥様は、私の長男(30過ぎです)がまだ小さかったころのママ友。ご無沙汰していたのですが、年賀状で近況はやり取りしており、青森でブルーベリー農園を営まれているというのを聞き及んでぜひお邪魔したい、とトントン拍子に話が決まりました。農園は、三沢にあります。新幹線で八戸まで行き、レンタカーをしました。三沢にあるホテルが予約できたのでアクセスもスムーズでした。東北の夏、涼しいはずが、今年は猛暑。陽ざしも強く、車のガラス越しにも日焼けしそうな感じでした。