南島原市はポイント制を採用しています。「現代の名工」手延べ麺匠・陣川利男の技を受け継ぎ、一本一本手作業で延ばして、撚って丹精込めてこしらえた熟成麺。雲仙普賢岳の伏流水と国内産の小麦粉を使い、昔ながらの伝統技法と独自の製造技術で仕上げた島原そうめんならではのコシが味わえる逸品です。「現代の名工」手延べ麺匠・陣川利男の技を受け継ぎ、一本一本手作業で延ばして、撚って丹精込めてこしらえた熟成麺。雲仙普賢岳の伏流水と国内産の小麦粉を使い、昔ながらの伝統技法と独自の製造技術で仕上げた島原そうめんならではのコシが味わえる逸品です。そうめんツイート掲載内容について、調査日により古い情報の場合もあります。詳細は各自治体のホームページをご覧ください。万一、内容についての誤りおよび掲載内容に基づいて損害を被った場合も一切責任を負いかねます。