動物の腸内で発酵させて排泄物により作られたコーヒー豆です。Tweet世界では最高級品として取引が扱われています。タイ北部の国境、ゴールデン・トライアングルにあるゾウ保護センター内で作られた、テレビでも話題の「ゾウが作る最高級のコーヒー豆」は、あの「コピ・ルアク」を軽く凌駕する世界一高価な超高級コーヒー豆です。独特な香りを持つジャクーコーヒーは、ジャクーは動物の本能として、一番美味しい、上質な甘いコーヒー豆ばかり食べ、腸内はコーヒーチェリーをほどよく消化・発酵させ、約1時間ほどで排泄します。この短時間の消化が過度な発酵を抑え、すっきりとした味わいになります。ペルー産タヌキ(ハナグマ)達は、コーヒーの果実が大好物で、しっかり熟れた食べごろの果実だけを選んで食べ、フルーツや野菜も一緒に食べて、これらが胃の中でコーヒー豆にさまざまな風味を加えるた最高の珈琲豆に生まれ変わります。ベトナム産ベトナムでは有名なリスのコーヒーです。まとめ売り世界の動物コーヒーをセットまとめ売りです。元SMAPのシュールな日常をお届けします。