ベーシック会員(無料)登録へカロリーや脂質が気になる方にもいちごが旬の時期に考案したデザートです。常食の方にはいちごをのせ、噛むのが辛い方や飲み込むのが辛い方にはいちごソースをかけて提供しました。いちごの風味とヨーグルトの酸味がマッチしていて美味しいと好評でした。下準備として、ザルにキッチンペーパーを敷き、ヨーグルトをのせラップをかけて冷蔵庫に置く。ヨーグルトが50gになるまで水切りする。ゼラチンに水を加えふやかす。生クリームに砂糖を加え、七分立てに泡立てる。いちごをミキサーにかけて滑らかになるまで撹拌する。2のゼラチンに4を大さじ1加え、600Wの電子レンジで5秒加熱する。4に5、水切りしたヨーグルト50g、3の順に加え、よく混ぜ合わせる。容器に入れて冷蔵庫で1時間冷やし固める。【ソース】のいちごと砂糖をミキサーにかけ、湯でふやかしたゼラチン、食用色素を加え混ぜ合わせる。7が固まったら8を上からかけ、再び冷蔵庫で1時間冷やし固める。管理栄養士からのコメント水切りしたヨーグルトはクリームチーズのような食感や風味になります。ヨーグルトはクリームチーズよりも低カロリーなので、カロリーが気になる方や脂質を制限している方にもおすすめのデザートです。いちごにはビタミンCが1粒に約10mgも含まれています。体を守ってくれる抗酸化作用などが期待できます。000報告する2019.12.18山田太郎6是非また作りたいと思います。ベーシック会員(無料)登録へ本日のおすすめレシピ時短かぶのレモンマリネ2019.01.11ゆで卵のマヨチーズ焼き2017.11.29時短とろける豆乳ごまどうふ2019.10.02PR食パンのモンブラン風2017.07.31特集&お知らせ胃腸にやさしい「おかゆごはん」のすすめ方22020.01.24退院後の食事シリーズ後編は「軟飯」について。軟飯の作り方や炊き加減の目安、保存方法などの解説と、...小さな喜びこそ、大きな幸せになる2019.11.22「奄美・沖縄の離島への旅行が一番好き」と、楽しそうにお話しくださった、東さん。実は今年の夏にカマ...「おかゆごはん」22020.01.24皆さん、こんにちは。kama-aid当サイトに掲載しているレシピは、様々な経歴の管理栄養士の方々に監修・考案いただいております。管理栄養士の方々が過去の経歴で培った「食事の工夫」を掲載しておりますが、「味がしない」「吐き気」に対応する「食事の工夫」など、がんを患っていない方に対して提供されてきた「食事の工夫」も掲載しております。医療行為や治療、又はこれに準ずる行為を目的として利用することはできませんので、医師の指示のもと治療や栄養指導を受けている方は、必ずその指示・指導に従っていただくようお願い致します。Reserved.カマエイドをスマートフォンに登録;。