スマートフォン用の表示で見る独りごちの3096。野良猫の写真や企画展、美術展を紹介するなどなどの三十路おじさんの雑記です。ビールも大好きなので発掘していきます。Stout杏仁と赤文字で書いてあるパンダも可愛いアルコール度数は6%。杏仁豆腐の原料としてお馴染みの杏仁を使ったチョコビールです。杏仁を1回の仕込みに100kg使用。醸造の直前に細かく砕いて、麦汁に投入しています。麦芽化していない麦を数種類使用することで、もっちり濃密な飲み口を表現。乳糖を使用することでミルキーな風味をプラスしています。たしかに言われれば杏仁がわかるレベル。杏仁とチョコレートの相性は...............普通って感じです。後味が多少ビターなチョコレートが残ります。甘スッキリビターの順に口に入ってくる。濃厚な飲み口って言われたらそうっちゃそう。サンクトガーレンにしては頑張ってるって何から目線だよって事なんですけど。今回のスペシャルゲストのダンボーです。これがSNS映えってやつかも知れないし違うかもしれない。