田端までスモークサーモンと柿のマリネこんばんは。布団乾燥機の有難みを毎日のように感じてる松林です。本日もおすすめからのご紹介。塩でマリネし、ミルフィーユのように重ねて盛りました。レモンの酸味と塩が輪郭をはっきりとさせ、柿の甘みとスモークのバランスを取ってくれます。3種のきのこを使ったクリームパスタや堀川牛蒡のフリットを含むプレート等もご用意しております。それでは、本日もお待ちしております。Tel.075-255-5009。