「駒ケ岳」は信州はマルス蒸留所の主力ブランドだ。蒸留所が20年以上の長熟ものを「シングルカスク(=樽だしそのまま、ブレンドなし)」で出すときは、「これはよくできてますよ!ウチの蒸留所の自慢のひと樽です」という自信の表れだ。はて、その香味やいかに。【評価】グラスから立上る香りは、スパイシーなシェリーの香り、しっかりとでた渋みと、すこしの焦げ。した安定感、そして清涼な空気。口に含めば、すぅーっと入ってきて、スパイスの花火が、時間差でさまざま弾ける。そのあとの渋みは、落ち着きを取り戻す鍵となっている。花火の余韻を漂わす夜の静寂。翌朝、山奥に流れる清涼な小川のほとりに咲く色とりどりの小さな花々。そのスパイスにドラマを持っているウィスキー。信州はマルス蒸留所の位置はここ。地図を拡大して確かめてみて。