豆乳プリン♪こりすコック長から教えてもらってからいつも作っているお気に入り。手作り練乳もかけるのにハマっています。えこ無花果ジャム&コンポート秋の美味しいは待ってはくれません。地元が無花果の産地だと知ったのは、つい最近のことです。夕方に図々しくも頂いて来ました〜♪なんたって鮮度が命ですから。どれも本当に大粒で4cm以上の大きさです。採れたてだから艶々です!夜の部屋での写真だけど伝わるかなぁ〜家に帰ってから栗を剝き始めたのですが、100個ほどあったので、なかなか終わらなくて。指が痛くなって、80個ぐらいでギブアップ翌日は、出かける予定だったので、どうしても煮ておきたかった私。深夜までかかってようやくひと段落〜後は、一晩おいて味を染み込まして。レシピの中から、トマトのクッキーを作ってみることに。完熟トマトで作ったトマトピュレを使うことで、しっかりとトマトの味がしています。ちなみに、バジルとオレガノを入れたものも焼いてみましたが、それなりに美味しいけれど、トマトの美味しさがストレートに味わえるのは、レシピ通りの方でした。食べたい一心で作れちゃう(笑)要は食いしん坊ってこと^m^しばらくの間、お茶の友に活躍してくれそうです。森のこりすコック長から、FBで美味しそうなレシピを教えてもらいました。作ってみたよ♪ふるふる〜な豆乳プリンに、レモンタイムと葡萄をのせて、メープルシロップをかけて頂きます。久しぶりに作ってみました。シリアル入りのザックリしたものと、フィンガータイプのビスケット。娘のhから卵、バター無しの豆乳クッキーのレシピを教えてもらって、それを私好みに小麦粉や豆乳、きび砂糖の量を変えて、いろんな味にアレンジしてみました。フィンガータイプのビスケットは、とっても私好みに出来たので、いくつか追加で焼きました〜〜^m^バジル&チーズは、ブラックペッパーをきかせた甘くないビスケット。