前)で開催するマルシェ。pointを学びながら購入できる。Report暖かい春の陽射しに心弾む4月。旬を迎えた筍や葉物の春野菜が並び、マルシェ会場も華やいだ。夫婦だけで、手をかけられるだけの野菜を丁寧に育むお二人。旦那さんは、米と酪農をしている農家に勤める傍ら、自ら野菜作りも行っている。子供の頃から農業が好きで、そのキャリアは何と40年!「天職です」というほど、農業が好きだそう。奥様は、野菜ソムリエの資格を持つ。収穫した野菜を生で試食し、その食感と味を旦那さんに伝えながら、もっと美味しくなるようにと一緒に改良を重ねている。▲毎シーズン約20種類の野菜を育てる年間60種類ほどの野菜を育てるお二人。モットーにしているのは「適地適作」だという。赤土の畑では大根やサツマイモなど根っこのものを作り、砂地の畑では米を作る。「手を加えれば、加えただけ美味しいものができる」とこまめに畑を見に行き世話を焼く。人間の足跡に勝る肥料はないのだそう。無理して野菜に負荷をかけることはしない。それは自然体の夫婦の人柄を表しているかのようだ。▲ニョキニョキと大きく育った筍は、畑の近くの藪から収穫Umekiki木曜マルシェが初めての販売の場所だという。「お客さんと会話しながら、いろいろ言い合いながら野菜を届けたい」という想いでマルシェへと足を運ぶ。お客さんの声を聞きながら、育てる野菜の種類も考えていきたいと話してくれた。お気に入りの野菜や馴染みの店をみつけてみては。マルシェ」?農家さんと会話を楽しみながら食材を購入できるマルシェ。関西を中心とした様々な都道府県の食材と出会うチャンス。関西圏内から集まったおいしい食材を作る生産者さんがグランフロント大阪に集結!採れたての新鮮野菜をmekikiしながら購入しよう。PaperがWebでダウンロード可能。Umekikiのおいしい情報をお気に入りに追加することでいつでもどこでもスマートに取り出せる自分だけのめききブックに!Facebook、TwitterでログインするとFavorite機能がご利用いただけます。※お客様の情報をFavorite機能以外で使用することはございません。