その方がいいかもしれない。おれも最近ほんと・喰えなくって体重が落ちに落ちて60kgジャストなのだが、それでも、おれのサンドイッチは旨いので、これなら喰える・ということなのだった。店のメヌにしたろか・ぐらいの旨さである。具はなんてことないんですけど。普通のサンドもあれば、昔はよくヴェトナム系のサンドをよく作った。ニョクナムを使って味付けをする。ビールに合い・ワインに合う。・そっち系の味みたいで、客人はそのサンドで朝からビールを飲んでいる。トーストサンドであるが、焼くのは外側だけ。卵焼き器がいい仕事をする。二枚重ねて乗っけ、そして空中に放り投げて回転させる。二枚いっぺんにである。その間に内側の部分も熱が入る。その方が具との密着度が高い。マスタードは大事である。