かき混ぜているとスパイスのよい香りが湯気とともに登ってくる。ひとくち含んで口をついた感想は、「おもしろい!きちんとカレーらしさがある。スパイスの煎じ薬ではなく、カレーの味わい。いわゆるカレーライス的なものではなく、その土台にインドのスパイス料理の背骨のようなものが見える。味わいに苦味と酸っぱさのニュアンスがある。ここらへんがこのドリンカレーのキモであろう。クミンやコリアンダーなどのふわりと熱いお湯で生き返るスパイスの香りの楽しさがこんなに簡単に楽しめるのはちょっと代替えを探すのが大変なのではないか。スパイシーなだけではなく旨味がきちんとあるので幅の広い層からも受け入れやすいだろう。このバランスに落とし込んだのは秀逸。それもパウダータイプでここまで完成度を追い込んでいるのは、大したものだと感じる。飲むと満足感が大きく、小腹が空いた時に炭水化物やスナックに逃げないで済むのはちょっと嬉しい発見だった。コーヒーなどではこうはいかない。ランチなどのとき、サンドイッチやハンバーガーなどのお供にも使えそうだ。甘い味ではない飲み物の強みというわけだ。パウダータイプの物のメリットは、味の濃さ、強弱を好みと体調を考えて自分で調整できるところ。それと調味などに使えることだ。そこで少しアレンジを試してみることに。カレーおじやを作ってみたのだが、これが抜群にうまい。醤油をひとたらしすると和風のニュアンスが出る。風邪をひいて体を温めたいときなどに食べるといいのではないだろうか。カレーたまごかけごはん。これが意外やよくあうのだ。これも醤油をひとたらし。想像しづらい組み合わせだが面白い。味の調整もお手軽で、うっすらも濃い味も自由自在となるゆえ、好みの味を作り出しやすい。サンドイッチアレンジもよかった。サンドイッチのフィリングに振り掛けると味のニュアンスが変わる。カレー味というところまで使いすぎないようにバランスをとると、これがすごく美味しくなる。面白いほど印象が変わるのだ。これはぜひ試してもらいたい。使い出が良く、意外やきちんと本格的なスパイシー感を持つスープがポットとカップひと組だけで手元で手に入る。これは放っておけない。アウトドアに持ち出すのもいいだろう。お湯だけでいいというのは山やキャンプで強い。職場に常備もアリかもしれない。わたしはプレゼントにいいな、と思った。少量のパックは自分でラベルを貼って名刺がわりにどなたかに差し上げたいくらい気に入った。毎日の習慣にして、スパイスの力で冷え性などをやっつけてみたいと思っている。時点のものとなります。食、カレー全般とアジア料理等の取材執筆、デジタルガジェットの取材執筆等を行う。カレーをテーマとしたライフスタイルブログ「カレーですよ。」が10年目で総記事数約4000、実食カレー記事と実食動画を中心とした食と人にフォーカスする構成で読者の信頼を得る。インドの調理器具タンドールの取材で09年秋渡印。月刊誌)にてカレー店探訪コラム「それでもカレーは食べ物である」連載中。14年9月末に連載30回を迎える。MEN」やカレーのムック等で食、カレー関係記事の執筆。外食食べ歩きのプロフェッショナルチーム「たべあるキング」所属。「ツーリズムEXPOジャパン」にてインドカレー味グルメポップコーン監修。定期トークライブ「印度百景」(阿佐ヶ谷ロフトA)共同主催。スリランカコロンボでの和食レストラン事業部立ち上げの指導など多方面で活躍。