きままなコック【絶品】おしゃれな朝ごはん!エッグベネディクトのレシピツイートシェアはてブLINEPocketきままなコック今回は、絶品エッグベネディクトのレシピを紹介します。エッグベネディクトは、おしゃれな朝ごはんの代表格でもあり、朝ごはんに食べると華やかな1日を迎えられます。絶品エッグベネディクトのレシピをぜひお試しください。手順1容器に、皮と種を取ったアボカドを入れて、フォークで細かくなるまで潰す。その後、マヨネーズ、レモン汁、黒こしょうを加えて混ぜ合わせる。手順2耐熱容器に、バターを入れて、500Wのレンジで15秒加熱する。その後、卵黄、塩、マヨネーズを加えて混ぜ合わせる。補足600Wのレンジの場合は、10秒加熱してください。オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。手順4フライパンを熱し、サラダ油をひき、ベーコン、塩・こしょうを加えて、ベーコンに焼き色がつくまで炒める。手順5鍋でお湯を沸かし、お酢と塩を入れて、菜箸(さいばし)で、鍋の中をぐるぐるとかき回し、渦(うず)を作る。その後、卵1個を割り入れて、2分ほど茹でて取り出し、もう1個の卵も同様にゆでる。ポイントポーチドエッグを作る際は、お湯に、お酢と塩を加えることで、素早く白身が固まり、お湯の中で卵が崩れたり、白身が広がりにくくなります。ポーチドエッグの順に乗せていき、手順2のソースをかけて、仕上げに黒こしょうを振りかけて完成。アボカドパンベーコン卵エッグベネディクトツイートシェアはてブLINEPocketfeedly【簡単】うま味あふれる!マグロとアボカドのユッケ丼のレシピ【簡単】コチュジャン香る!なすの甘辛炒めのレシピRECOMMENDこちらの記事も人気です。ソーセージ2019.6.20【簡単】ふわとろで美味しい!オムライスの作り方スープ・汁物2019.9.24【絶品】風邪予防&風邪対策!にんにくスープのレシピパスタ2019.7.13【本格派】生クリームと全卵で作る!カルボナーラのレシピケーキ2019.10.3【秋の味覚】シャインマスカットで作る!ショートケーキの作り方じゃがいも2019.7.3【簡単】じゃがいもで作る!ポテトグラタンのレシピ卵2019.7.22【簡単】ラーメン屋の味付け卵を自宅で!半熟とろ〜り味付け卵の作り方その他の魚介2019.7.6【人気】あんをかけて食べる!カニあんかけチャーハンのレシピしいたけ2019.10.20【絶品】カニ缶で作る!カニ雑炊の作り方ABOUTこの記事をかいた人きままなコック大学在学中に、調理師免許を取得。趣味で、‟きままに”料理をしています。当サイトでは、料理のレシピやノウハウを掲載します。Twitter・Instagramのフォローをお待ちしております。POSTこのライターの最新記事ニラ2019.11.9【人気】卵がふわふわで美味しい!ニラ玉の作り方カレーライス2019.11.3【簡単】ルーを使わないで作る!ドライカレーの作り方チャーハン2019.10.30【簡単】パラパラで美味しい!チャーハンの作り方しょうが2019.10.21【人気】本格的なタレで味わう!油淋鶏(ユーリンチー)の作り方プロフィール◇ご覧いただきありがとうございます◇サイト運営者の『きままなコック』です。NPO日本食育インストラクター3級を取得。趣味で、きままに料理をしています。献立の手助けになれたら嬉しいです。レシピブログ等のランキングに参加してます。バナーをクリックしていただけると幸いです。