コンフィチュールについてルーマニアのコンフィチュールは、ドルチャーツァ(Dulceata)と呼ばれています。コンフィチュールとは砂糖と完熟果実を混ぜてしばらく果汁を浸出させた後、煮込み、瓶詰めしたものです。一切入っておらず、果実&てんさい糖&クエン酸のみで作られているトロッとしたジャムです。果実の形がしっかりと残っており、そのままコロッと瓶詰されているのが特徴です。今回紹介するのは、ルーマニアの最大ジャムメーカー「ラウレニ」社です。ラウレニ社は1968年に設立され、長いジャム製造の歴史を誇る企業です。独自の果樹園を持ち、果実の栽培・収穫・ジャムの製造・瓶詰めまで、すべてのプロセスが独自システムで管理されており、衛生面でも大変評価されています。新鮮なフレッシュフルーツを使用しています。新鮮果実の風味を最大限に楽しんでいただけるよう、冷凍や乾燥された食材を一切使用しておりません。社では創設以来、加工に使用する砂糖は、すべて甜菜糖(てんさい)を使用しています。会員登録カートを確認するお問い合わせ業者様はこちらルーマニアワインを全国通販致します。当店は24時間ご注文を受け付けております。ゴールデンウィーク及び夏季休暇は出荷手配休業日とさせていただきます。Reserved.本ウェブサイトのコンテンツ(テキストや写真)はユーロアジアトレーディング株式会社の知的財産です。無断転載・引用は固く禁じます。consent!トップ商品検索お問合せルーマニアワイン情報ログインカート。