自然と調和した製品作りを展開していますログイン買い物かごカートに商品がありません。100セット】秋田県産アカシヤ蜂蜜1kg(桐箱入り)便利な詰め替え容器つき☆秋田県産のアカシヤ蜂蜜です。品切れこちらのキャンペーンは終了いたしました。秋田県産アカシヤ蜂蜜1kg(桐箱なし)日本有数のアカシヤ群生地である秋田県で採れるアカシヤ蜂蜜は、国内トップクラスの品質と言われています。ビタミン、ミネラルなどの健康な体を維持するために必要な成分がおよそ190種類も含まれていると言われています。糖質は「果糖」と「ブドウ糖」が主な主成分。アカシヤのように果糖が多い蜂蜜ほど、固まりにくく結晶しにくいのが特徴です。■カロリーについて蜂蜜はカロリーが高いと思われがちですが、上白糖に比べて甘みが強く、それでいてカロリーが低いため、少ない分量でも同じ甘さを感じることが出来る自然の甘味料です。「人類最古の甘味料」と呼ばれるほど古来より有用されてきました。■結晶についてアカシヤの蜂蜜は果糖が多いため、さらりと結晶しにくい蜂蜜です。蜜源の種類によって「果糖」と「ブドウ糖」の割合が異なるので、結晶する蜜・しない蜜が分かれます。天然のものですので温度や採集時期によったり、花粉などを核にして結晶する場合もあります。結晶することが、本物・ニセモノの判別方法とはなりません。※万一結晶してしまった場合は、50°C〜60°Cくらいのぬるめのお湯で湯煎します。高温ですと蜂蜜の酵素などの大事な成分が壊れてしまいます。※蜂蜜は生ものですので、1歳未満の乳幼児には与えないでください。対応可能:ご購入画面にてご記入お願いいたします。:入力された顧客評価がありません。