サックサク、やみつきになりますよ、焼かりんとう。谷根千界隈のお土産というと谷中せんべいや菊美せんべい、マミーズのアップルパイなどが有名だと思いますが、最近人気上昇中なのが旅ベーグルのベーグルとこの花小路の焼かりんとうなのです。僕が花小路の焼かりんとうを買う時は、ほとんどいつもお土産用なのですが、「たまには自分も食べたいな...」と今日は自分のおやつ用に買ってきました。このブログ用に写真を撮った後に食べ始めたら、あっという間にぜんぶ食べちゃいました。お皿に盛らずに袋から食べていたら、どんだけ食べたんだろう...って思っちゃいます。本当にサックサクで歯ざわりが優しく、軽くて食べやすいんです。焼かりんとうの一番の売りは、油で揚げていないってとこ。焼いているから油っぽくなくて、硬くない新しい食感のかりんとうなんです。使用する材料にもこだわりあり。焼きかりんとうに使用する黒糖づくりのために、沖縄県伊江島を代表する黒糖づくりの名人が集まりました。素材の鮮度を保つために現地に製糖工場が作られた程です。サトウキビ栽培から良質の黒糖が出来るまで名人達の精一杯の力が注がれています。焼かりんとう本舗では試食用の焼かりんとうも用意してあります。試食をしてみて、この美味しさと独特な食感を味わってみてください。お土産にもほんと、喜ばれていますよ〜。