対するケアを徹底して行っています。永生会では、どのように慢性期医療を実践されているのでしょうか。入院から退院まで、患者様の状態や喫食状態をモニタリングしながら、食事を調整します。栄養管理を積極的に行うことで、病状の回復、ADL(日常生活動作)の向上を目指します。連携し、給食管理を実施しています。病院側の栄養士と業務委託先のエリアマネージャー、現場の責任者、栄養士は、月に1回「給食会議」を行い、以下の項目について話し合います。新しい食材や、より食べやすくなる調理の工夫については、試作・試食を行い、常に質の向上を目指しています。