西の果て長崎から、初めてお邪魔させていただきます。今日の夕食にヨンジョンさんのチヂミを作らせていただきました。チヂミは、これまで色んなレシピで何度も作りましたがどれもイマイチ...。本場の味を食べてみたくて、ここにたどり着きました。長かった私のチヂミ漂流記も、これにて完結!家族も大絶賛の味でした。だんな様曰く、『ウチのテッパンやね!お礼ば言うとって』とのことでした。ほんの少しのコツで、あんなにおいしいチヂミができるとは!10歳4歳1歳のちびっこ達も本当によく食べてくれました。野菜をたくさん食べてもらえるので、うれしいです。次はチャプチェに挑戦してみますね。おいしいレシピをありがとうございます。初めまして、「眞味」のキムヨンジョンと申します。たくさんの韓国料理ブログの中で気に入って頂いてありがとうございます。久しぶりに私が始めてブログを立ち上げる時に自慢作として皆さんに紹介したチヂミのコメントを頂いてとても感激しています。こちらこそありがとうございます!!忙しい中わざわざ家族の幸せの様子からおいしいかった!!という最高の褒め言葉を頂いて嬉しいです。チヂミはいろんな種類がありましてもし今の時期だと牡蠣とねぎのチヂミを作ってみてください。^-^(自分が言うにも恥かしいですが、)子供が野菜を食べてくれることは母親として、作ったがいを一番感じるときだと思います。!!チャプチェも華やかで野菜がたくさん入るのでぜひまた家族皆さんで食べながら評価してください。^-^これからも韓国の家庭料理を一緒に作っていければと思いますので末永くよろしくお願いします。PMヨンジョン様はじめまして。今日の昼下がりの食事に、ヨンジョンさんの韓国料理店にも負けない「パリッとサクサク海鮮チヂミ」を作りました。私には食べさせてあげる夫も子供もいませんが、母がとっても気に入っておかわりをしてくれました。日本のお好み焼きとは違って、生地がサクサクで、たれも大人味チヂミにぴったりで、私は断然お好み焼きよりチヂミ派です(笑)。以前、韓国ドラマ「チャングム」を見て以来、韓国料理に興味を持っているのですが、今後もヨンジョンさんの韓国家庭料理をおおいにまねっこさせていただきます(笑)ごちそうさまでした。今後ともよろしくお願いいたします。初めまして、「眞味」のキムヨンジョンと申します。たくさんの韓国料理ブログの中で気に入って頂いてありがとうございます。