ア・ラ・カルトフランスの片田舎で、四季の食材を使った料理を楽しみながら、森の動物とネコ達と暮らす日々を綴ったブログです。2019.08.25.Sunミントティー20代のころ、初めてミント風味のお茶を飲んだとき、歯を磨いて口をゆすいだ水を飲んでいる様で、美味しいとは思えませんでしたが、フランスで義母の入れてくれた、紅茶とミントで作る甘いミントティーを飲んでからは、とても好きになりました。する爽やかなお茶なので、夏になるとこれが飲みたくなります。できれば乾燥させたミントの葉ではなく、生のミントで作ると風味が増します。このお茶を作るために、いつもミントを育てているのですが、ミントは雑草と同じで、放ったらかしておいても毎年同じ場所に出てくるので手間がかかりません。9月も近づきだいぶ日も短くなってきました。過ぎ行く夏を惜しんで、今日は久しぶりにミントティーを淹れてみました。|プロフィールAuthor:yoyoフランスの田舎で暮らす日々の出来事や、料理、ネコ、手作りの物、自然や動物のことを記事にしていこうと思っています。妻とネコ4匹+1匹とで森のふもとで暮らしています。