---夏になって果実は赤く熟し始めたサンショウ(山椒)はミカン科です。完熟する前に採取して乾燥させ、意志などで叩いて、果皮を分離して粉にします。Pepper山椒のできあがりということらしいですよ。トゲのないアサクラザンショウなど、香りに難があるイヌザンショウなど、幾つかの変化があるようです。里で栽培されているものはサンショウと見て良さそうです。北海道から屋久島まで広く自生する。海外では朝鮮半島南部に分布する。山地に普通に見られる。夏から秋に赤くなった果実を採取して乾燥させ、果皮だけを生薬、薬味として利用します。2007/08/09ちょっと意外なのですが、この樹木はミカン科です。柑橘類に近縁だと連想するのはアゲハですね。アゲハ類の食草だそうで、放っておくと葉っぱが食べられて丸坊主になってしまうそうです。