春と秋には、満開のバラがお出迎え。花フェスタ記念公園とは1995年に行われた花の博覧会「花フェスタ’95ぎふ」。その会場を岐阜県が再整備し、翌年にオープンした県営公園です。80ヘクタールを超える公園には、一年を通じて色とりどりの花が見られます。中でも7000品種30000株のバラは、この公園のメインフラワーです。「バラのテーマガーデン」「世界のバラ園」の2つのガーデンでは、春から秋にかけて繰り返し咲く「四季咲き」や人気のイングリッシュローズなどが見られます。バラの見ごろは主に春と秋。華やかなバラを楽しみたいなら5月下旬から6月上旬、香り豊かなバラが好みなら10月下旬から11月上旬がおススメです。園内には、企画展示を行う「花のミュージアム」や温室の「花の地球館」・高さ地上45mの「花のタワー」などがあり、1日のんびりと花を楽しむことができる公園です。花フェスタ記念公園の見どころ何はともあれ、ここでバラを見ないわけにはいきません!思う存分バラを楽しむには、まず「バラのテーマガーデン」と「世界のバラ園」へ。バラのテーマガーデン色や香りをテーマに、17に分かれた庭園でがあり、ここだけでも5000種のバラが見られます。2012年に新しく誕生した「ニューローズガーデン」、千夜一夜物語をテーマにエキゾチックなバラを集めた「アラビアンナイトのバラの庭」、各国の王室・皇室にゆかりのあるバラを集めた「ロイヤルローズガーデン」など、テーマに沿ったバラが集められています。香りを楽しみたい方には「香りの庭」がおススメ。7つに分類される香りの種類ごとにバラが植栽されているので、好みの香りが見つかるかもしれません。バラのテーマガーデンを最も美しく見渡せる展望デッキ「バラのベルベデーレ」から、一面に咲くバラを堪能しましょう!世界のバラ園イングリッシュローズやオールドローズなど、人気の品種が育てられています。日本をはじめ、イギリス・フランスなど各国で生まれたバラを集めています。ガーデンの一角には、赤いバラを主役にした「美しの赤い庭」が2014年にオープンしました。春のバラまつりは6月19日まで、秋のバラまつりは10月8日~11月13日です。お出かけください!その他、ハーブを楽しみたい方は「大温室」へ。温室内は6つのゾーンに分かれ、そのうちの1つ「フレグランスウォークゾーン」は、約80種類のハーブと香りの花木で構成されています。広い園内の散策に疲れたら「霧のプレリュード」でちょっと一休み。霧が発生する噴水があるので、ベンチに座って涼むのにもちょうどいいですよ。春・秋のバラまつり期間以外には、グラスアート・プリザーブドフラワーの体験教室もあるので、ぜひ参加してみませんか?花フェスタ記念公園の近隣にある観光スポットの紹介バラの庭園を楽しんだ後は、国の名勝に指定された庭園を持つ古刹へ行ってみましょう。虎渓山永保寺1313年に創建された臨済宗南禅寺派の古刹です。観音堂と開山堂は国宝に、池泉回遊式庭園は国の名勝に指定されています。普段は静かな境内も、秋の紅葉の時期にはたくさんの観光客で賑わいます。花フェスタ記念公園から、車で約15分バラが好きな方におススメの場所をご紹介しました。1日ゆっくりと、バラを眺めるだけの休日もたまにはいいですね。明日葉は、若葉を摘んでも次の日にはすぐに伸びてくると言われる程に成長の早い植物で、生命力の強さから明日葉という名前が付けられたそうです。その生命力の強さから、古くより不老長寿の妙薬とされてきました。中国では薬用として、明日葉の根っこを朝鮮人参の代わりとして利用しているそうです。明日葉は油との相性が良いため、天ぷらや炒め物にして食するのがおいしく、特有の香りと少しクセのあるさわやかな風味で親しまれています。和洋中何にでも合わせやすく、お浸しや和え物、その他様々な料理でおいしくいただけます。1つまみ作り方1.明日葉を洗いみじん切りにする。2.フライパンにごま油を入れ、明日葉とかつお節を炒め、醤油で味付けする。3.2をご飯とあえて、味見をする。分量外の醤油&ごま油大さじ1ずつを加え、塩も1つまみ入れて混ぜる。4.ラップで包んでにぎり、のりをまいて出来上がり。作り方1.茎と葉っぱを切り分け分量外の塩大さじ1を入れて、お湯を沸かし茎を入れて、少ししてから葉っぱを入れ1分で冷水につける。2.水分をしっかり切り、ボウルに♦を併せて良く混ぜ込んで、水切りした明日葉を入れ混ぜる。3.お皿に盛り、いりごまを上からかけて出来上がり。おいしくて栄養満点の明日葉レシピ!ご飯のお供にたくさん食べれちゃいます。あり、それらをたっぷりと含んでいます。明日葉に含まれるそれらの栄養成分の含有量は、栄養価が高い事で有名なケールと比べても、約1.5倍も食物繊維を含んでいて、カロチン及び食物繊維もケールやほうれん草よりも多く含まれており、非常に栄養価の高い食材です。明日葉に含まれているカルコンという成分は、ポリフェノールの一種で、明日葉特有の成分になり、胃酸の分泌をコントロールし、そのため健胃作用があると言われています。抗アレルギー作用や高血圧の予防にも効果が認められおり、動物実験によれば、血栓の予防やがん予防などにも効果がある事が明らかになっているそうです。カルコンの効能として肥満予防の効果があるとも言われていて、むくみの慢性化によって生じるセルライトを除去する働きがあると言われていることから、なかなか難しいとされている下半身のダイエットにも関心がよせられているようです。明日葉に含まれるクマリンには抗菌作用の他にも、アルツハイマーの予防としても効果があると言われています。ハーブとアロマ.comページ上部へ戻る。