噛めば噛むほど、甘みが口の中に広がりますっいつもより、ゆっくり食べたくなるおにぎり^^じんわりシアワセな味が染み渡りました~そのあとカウンターにあったふりかけで、味変を楽しみました!これは楽しい!!!!一番感動したのは、黒ゴマ塩!!これは購入確定ですっこちらは甘酒。各1000円どちらも北海道産食材を使用しているそうです!で、どんなものかと言いますと、塩辛のような松前漬けのような、ほぐし鮭&にしんにオリジナルで味を付けしたものなのですが、これが万能調味料になるのです!サラダに振りかけたり、ビーフンに混ぜたり、ブルスケッタにのせたり枝豆の味付けに使ったり、マヨネーズ焼きにしたり、ピラフにしたり・・・とにかく何にでも使えてしまう、具だくさん万能調味料と言った感じです!これは冷蔵庫に常備しておくと、マンネリレシピを打破できそうです^^ちょいと濃い目の味付けなので、のん兵衛のアテを用意するのに最適かも(笑)そうそう、南極料理人レトルトカレーと、常温で195日も保存できる森永乳業のとうふで作ったカレー麻婆豆腐も登場!災害の多い時代だからこそ、長期保存のできる食品はこれからどんどん必要になってきますので、今後も災害に強い商品を開発・製造していきたいと、社長の信太氏はおっしゃっていました^^↑右が信太氏あ、肝心の西村さんを撮影し忘れておりました(;’∀’)今後は自社のネット販売はじめ、新千歳空港のショップでも販売するそうです。23:15ここ数年で大きく変わる、札幌市中央区北3条エリア2019年に開館を予定している、中央体育館その手前には高層マンションもでき、空中回路でサッポロファクトリーと繋がります。安定のアルコールが必要な大人パフェ(笑)取材したのが夜でしたので、当然のようにシュワシュワをいただいてしまいました(笑)個人的にはウィスキーがより合うと思われます!もちろん、通常メニューにはオンリストされています^^と、お子様連れの多いサッポロファクトリーですので、お子様プレートなんかもあるそうです♪ちなみに12日以降は、BAR感覚で楽しめるおつまみメニューも登場予定。人気のカップケーキのほか、アイシングクッキーそして、オーナーが今回のためにイタリアに修行しに行ったというホンキのジェラートも!画像はありませんが、試食でビールのジェラート(サッポロファクトリーにちなんで開発したそうです)を一口頂いたのですが、これがすごい!ビールの風味はしっかりあるのに新鮮なミルク感もしっかり楽しめて、なかなかハマります!!ほかに、ジェラートアイスというのも登場させたようです^^可愛すぎて、味はどうなんだろうと、またまた勝手に思い込んでおりましたが、食べてみると見た目より上品でおとなしい甘さなことに驚きます。北海道だけでなく、全国・全世界のこだわりの食品などが、最大30ブース並ぶスペースで、1日鍵地の出展から、1週間、1ヶ月間と、出店者が期間を選べるスペースなので、売りたいものがある方は、お試しチャレンジ的な感じで使用できるわけです。野菜の凝縮した旨みと、サクサクした歯ごたえ、このままサラダやスープにトッピング出来て、常備野菜としてストックしておきたい商品!北海道は野菜の採れる時期が限られているから、こういう加工技術は大事ですよね~それにしても、ホントにおいしかったなぁこちらは、真狩村のベジタブルワークス(株)の冷凍ブロッコリーにアスパラ、他にとうもろこしもありました。Gereamでした^^こちらは研究の一環で出店していた、トマトやフルーツの加工品これをどのように活用して、商品化していくのがいいのか、日々研究されているそうです。北海道は、いい商品があっても流通に乗らず、地元でしか購入できない商品を時々見受けます。地元でしか買えないレアものもというのも大事なのですが、目に留まらなければ知られることもなく、買ってもらえなければお金にはならないので、そのままフェイドアウトしてしまう商品もあったり。あとは、中身は美味しいのだけどお土産にするにはちょっと・・・というデザインで、残念ながら売れなかったという商品も。