ブレンドおだしの風味を楽しむための出汁パックです8種類の出汁素材をブレンドしたおだしの風味を楽しむための出汁パックです。料理全般にご使用ください。香紡だし1個で、約4人分のお味噌汁に必要なおだしが取れます。8種類の出汁素材のハーモニーおだし香紡の取り扱う80種類のおだしの中から様々な組み合わせを試行錯誤し、たどり着いたのが「香紡だし」です。かたくち鰯、うるめ鰯、真いわし)をブレンドしています。おだしが織りなす風味(うま味・香り)をお楽しみください。無添加にこだわって作りましたどなたにでも安心してご使用していただくため、保存料や化学調味料を使用していないのはもちろんのこと、塩・醤油・酵母エキスも使用していません。純粋に素材だけで作った出汁パックですので、普段使いだけでなく離乳食にも減塩食にも安心してご使用いただけます。香紡だしを使ったら、調味料は控えめに香紡だしにはうま味成分(グルタミン酸、イノシン酸、グアニル酸)が豊富に含まれています。うま味の相乗効果が働きますので、塩・醤油などの調味料を控えても料理が美味しく仕上がります。実際、おだし香紡では香紡だし1リットルに対して、味噌40g(通常の半分程度)のお味噌汁をご提供しているのですが、みなさまから「とても美味しい」と評判です。お鍋で7〜8分ほど煮出すだけ。鍋にだしパック1袋と水(※)を入れます。菜箸で抑えて、だしパックを水に漬けてください。昆布や椎茸などが素材のまま入っていますので、10分ほど浸け置くと、出汁が抽出されやすくなります。用途に合わせて水量をご調整ください。1,000cc煮出します強火で沸騰させ、沸騰したらすぐに中弱火にして7〜8分ほど煮出します。香紡だしを取り出します菜箸などで絞って取り出してください。おだしの完成です冷蔵庫で3〜4日ほど、冷凍庫で3週間ほど保存できますので、忙しい方はまとめておだしを取っておくと便利です。出し殻でふりかけを作れば「もったいない」がありませんおだしを取ったあとのだしパック(出し殻)にはカルシウムやDHAなどの栄養素が含まれていますので、そのまま捨ててしまうのはもったいないです。出し殻を取り出し、フライパンで乾煎りしてください。みりんと醤油で味付けすれば、ご飯のすすむふりかけが出来上がります。お好みで胡麻やちりめんを加えると、さらに美味しくなりますよ。素材そのものだから、中身をそのままご使用いただけます素材100%ですので、香紡だしの袋をハサミで切って、中身をそのまま使っていただくこともできます。煮出すよりもコクのあるおだしが取れますので、煮物のような濃い味付けの料理にオススメです。香紡だしで料理のバリエーションが広がります香紡だしは、料理の下味(したあじ)として風味(うま味と香り)を補ってくれます。野菜料理や肉料理とも相性が良いですので、和食だけでなく、中華、イタリアン、フレンチなどさまざまな料理の下味としてお試しください。美味しいレシピを思いつかれた方は、こちらの問い合わせフォームからご連絡いただけると嬉しいです。した手土産や贈り物におすすめです箱なしの簡易包装でしたら無料で承ります。色は、赤、淡いピンク、ピンク、黄緑、うす緑、黄、うす紫、青の8種類からお選びいただけます。用途に合わせて水量をご調整ください。開封後は冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください。この商品にはアレルギー表示の義務付けられている「鯖(さば)」が含まれています。お好みの味になるよう調味料等で味を調整ください塩や醤油が添加されている出汁パックをお使いの方にとって、香紡だしは薄味(塩気が足りない)に感じられるかもしれません。本来、出汁は下味(したあじ)です。出汁を取った上で調味料(塩や醤油など)を加えて、はじめて料理の味が整います。そのひと手間を楽しみ、お好みの味になるようご調整いただけますと幸いです。下記のクレジットカードをご利用できます。代金引換ゆうパックの代金引換でお送りいたします。金融機関をご利用できます。[みずほ銀行、三菱UFJ銀行、ジャパンネット銀行、スルガ銀行、ぱるる口座]口座番号はご注文確認メールにてお知らせいたします。お振込みは配送希望日の3営業日前までにお済ませください。ゆうパック(日本郵便)送料はお客様ご負担となります。送料・配送の詳細につきましては、こちらをご確認ください。下記の配達時間帯を指定できます。商品到着後7日以内です。限り、弊社にて負担させていただきます。お客様都合による返品につきましては、送料をご負担いただきます。熨斗(のし)無料の熨斗(のし)をご用意しております。]ラッピング・ギフト包装についてギフト商品については箱・ラッピング料金が含まれております。ギフト以外の商品については+200円でギフト包装(箱・ラッピング)を承ります。