いいじ金沢ログインアンバサダー登録メニューこのまちのおもしろさは、1日にひとつだけじゃない。金沢の定番のお土産として人気の「加賀八幡起上もなか」で知られる菓子製造販売の「金沢うらた」。3店で限定販売されているお菓子があるのはご存知ですか。それが、「和風シュー」です(173円)。シュー生地の中に、自家製の抹茶クリームと大納言あずきが包まれた風情たっぷりのスイーツ。抹茶の風味が豊かなクリームと和菓子屋さんならではの濃厚なあずきの組み合わせが絶妙で、とても上品です。