ピッグ!松戸駅周辺でおススメのお店は?と聞かれたら、迷わずココ!と答えます。ピッグさんは「大人のハンバーグ」。トロトロの柔らか~い極上ハンバーグが味わえるのです!▲照明を押さえた店内・席数20今回はママ友3人でランチ会。ピッグは初めてということで、色々とアドバイス。「基本はプレーンハンバーグだけど、せっかくだから他では見ないメニューにしたらどうかな?」と、ちょっと得意げに答えてみます。選べるハンバーグが6種類!・プレーンハンバーグ・ピンク&ブラックペッパーハンバーグ・3種のチーズinハンバーグ・コラーゲン!!豚足のハンバーグ・ローズマリー&タイムのハーブハンバーグ・豚バラ包み焼き!赤ワイン煮込みハンバーグどれもこれも魅力的じゃないですか?試さないなんて、勿体ないでしょう?私の見事な(?)誘導により、三人共別のメニューを頼むことに。▲可愛らしい豚さんの写真がたくさん!でも、注文はまだ待って。それぞれのハンバーグにかけるソースを4種の中から選ばなくては。「ハーブと酢橘和風ソースは合わないです。デミグラスは合いますよ。ピンク&ブラックペッパーにはデミグラスかヨーグルト粒マスタードソースが良いと思います。」と、かなり具体的に教えてくれました。店員さんの意見を参考にそれぞれソースを選び、最後はサラダを選択。「え...どっちも美味しいけど。」もう助言する気全く無し。適当に選んでください。なんだかんだと時間をかけて真剣に選んだ結果、こんな感じになりました。一口食べて声をあげる友達。「ペッパーがすごい...」おお...。お肉の中にはペッパーが丸ごと詰まってる。してなかなか刺激的な味のようです。今度はもう一人の友達。「ハーブがすごい...」おお...。緑のハーブがぎっしり。一口頂きましたがハーブ風味、ではなく、「ハーブ入ってる!」って感じでした。1300円こちら私が頼んだメニュー。どのハンバーグにも季節のスープ、選べるサラダ、ライス又はブレッドが付きます。この煮込みハンバーグ、優しい...。ペッパーが紳士、ハーブが貴族のマダムだとしたら、この煮込みハンバーグは優しいお嬢さん。味は違えどフワフワぽんぽんで柔らかいのは変わらず。ピッグさんのハンバーグは合鴨と鹿児島県産美湯豚の合い挽きハンバーグ。注文を受けてから成型し焼き上げるので15~20分程度かかるのですが、それがこの柔らかさの秘密でもあるのでしょう。+450円も頼みました。添えてあるアイスはミルクのジェラード。甘さ控えめなので男性にも良さそう。コーヒー、ティー、ハーブティーを選べるのですが、ハーブティーはジンジャーやミント、その他4~5種類もの中から選べました。▲お会計は席でします。ピッグさんを勧める理由は、味は当然のこととして、店員さんの対応がとても良いのです。お店の雰囲気とぴったり合った穏やかな笑顔で対応してくれます。コートは壁にかけたり、クローゼットにしまうこともできます。バッグを置くための籠も各席についています。手荷物が多い女性には、こんな細かい所が嬉しいのではないかしら。お子さまメニューはありませんが、お子さま連れOKです。時々小さいお子さんを連れたママ達もお見掛けします。オープンしてから4年くらいの新しいお店ですが、あっと言う間に人気店となりました。ランチは予約をしないと確実には入れない、という印象です。客層も様々で、私達のような女性客もいれば会社勤めの男性陣、年配の方、団体さま、お一人さま...、とにかく幅広い層のお客様が来店します。以前はオーナーご夫婦2人で経営されていましたが、今はスタッフの方が増え、席数も営業日も増えました。ピッグファンとしては嬉しい限りです。私はランチしか行ったことが無いのですが、夜はハンバーグを中心としたセレクトコースなるものが3千円台であるようです。ランチ時も頼める自家製サングリアは、とっても美味しいです。お車で無い方はぜひ頼んでみてくださいね。itこちらの記事もオススメですまちレポ!流山【ガーデン・ベリーズ】~その数300種以上!ベーグル、ハード系、スイーツ系...どうぞ迷ってください!~『パン工房オルブロート・フリアン』〜リピート必至!湯種仕込みのもっちり食パン〜コメントトラックバックは利用できません。(0)この記事へのコメントはありません。返信をキャンセルする。「親子で楽しめる」地域情報を中心にお店や企業の情報を発信する地域情報ポータルサイトです。