凝ったものもできないんで、簡単手軽なベイクドチーズケーキで。ネットでレシピを確認し、閉店間際の生鮮市場まで車を出し、さくさくと材料購入。わけで、早速準備に取りかかり。下準備に、クリームチーズを室温で柔らかくしておき、焼き型にバターを塗っておく。オーブンシートは手に入らなんだけど、まぁよしとしよう。ふるいなんかいう高級道具はないので、天ぷらの天かすをとる網で代用。ビンボくさい生活の知恵って奴ですな。柔らかくなったクリームチーズをボールに突っ込み、木べらの代用・しゃもじ(生活の知恵ver.2)でぐにぐにと潰す。適度にクリーム状になったら泡立て器で。グラニュー糖、牛乳、卵を順に加え、混ぜ混ぜ。いい感じになってきた。あとは薄力粉、生クリーム、レモン汁を加えてひたすら混ぜる。混ぜるのに飽きたらオーブンにぶちこむ。180度で50分焼き。オーブンで焼いている間に使用したものの後かたづけをしていたんだけど、漂ってくるいい香りがあああああああああああああああああああいいかんじじゃねぇの?チーズケーキはやっぱ楽でいいやと思いつつ、せっかくだから紅茶も淹れてアフタヌーンティー風に楽しんでみる。゚)ノヒャッホーイこれよこれ。これぞイギリス紳士の嗜みって感じ。手作りチーズケーキとティーバックなんぞではない本物の紅茶を楽しむ贅沢。使ってる道具は間に合わせだけどな。orz皿も合ってねぇし、ティーポットも持ってねぇし。ティーセットでも誰かよこしやがってください。高貴な感じで楽しみたい。......しかし、病み上がり直後だというのに頭の中が沸騰しているとしか思えん行動。明日ソフトボール大会にでるのに、大丈夫なのか>俺。Comment(0)Comment名前:機械的スパムを防止するための検証です。以下の画像に書かれている文字列(半角英数字)を入力してください。悠が自由気ままに運営しているサイトです。役に立たないコラム書きがメインなのかもしれません。国際ライセンスの下に提供されています。License.webmaster:sky-post@spherewind.com。