ゲルマニウム半導体検出器により測定します。主食(パンソフト麺用小麦粉)と牛乳については、納入業者等においても事前に検査を実施しておりますが、市においても週1回程度実施しております。白米(いわき産米)については、納入業者等においても事前に検査を実施しておりますが、市においても、使用するお米が精米される度(2週間に1回程度)に検査を実施しております。検査結果の取り扱いセシウム合算値が20ベクレル/キログラムを超えた場合は、その食材を使用しないこととします。該当する食材を除外すると料理として成立しない場合は、パン、牛乳のみなど、該当部分の献立を除いて給食を提供することとします。検査)本市では、平成26年12月より、学校給食に使用するお米について、平成26年産のいわき産米の使用を開始しました。学校給食で使用するお米については、福島県管理の下、全量全袋検査(測定下限値25ベクレル/キログラム)が実施されているほか、学校給食の炊飯委託先である福島県学校給食会(測定下限値10ベクレル/キログラム)及び同会が精米を購入するJAパールライン福島株式会社(測定下限値20ベクレル/キログラム)においても検査を実施しております。(市基準値の20ベクレル/キログラムを担保するものではありません。検査を実施しております。検査】)(67KB)(PDF文書)牛乳の検査結果(ゲルマニウム半導体検出器で検査【平成25年6月から】)牛乳は、日々の献立に関わらず全ての児童生徒さんが毎日飲んでいるものであり、給食として摂取する品目の中では、年間の合計摂取量が一番多いものです。精密な検査が可能なゲルマニウム半導体検出器で検査しております。調理済の学校給食一食全体を3食分まとめて1検体とした上で、検査機関へ送付し、ゲルマニウム半導体検出器で測定します。平成24年8月28日(火曜日)調理分から検査頻度いわき市には複数の調理場があり、市全体で1日あたり最大15献立を調理提供していることから、その中より毎日3献立ずつ検査を行うものとし、各献立ごとの割合では、1週間に1回程度の検査実施となります。Reserved.このページのトップへ。