麻布十番グルメまとめマナー集TwitterInstagram食べログ餃子李(ギョウザリー)/薬院(博多)博多出身の方にオススメされて行ったお店。他の博多在住者に聞いても皆一様に誇らしげに首を縦に振るので間違いのないお店なのでしょう。1988年に薬院で創業した手作り餃子が自慢の中華料理店です。開店時間の3分後にお邪魔したのですが、すでに半分以上の座席が埋まっていました。店員は全員が中国人であり、店員同士の会話には中国語が飛び交う。中国の大衆食堂にお邪魔したような錯覚をおぼえました。着席と同時に自動的に並べられる水・タレの皿とモヤシ・ニラ玉。ニラ玉はニラ玉というよりはニラ入りのスクランブルエッグと呼んだほうが良いかもしれません。料理下手の主婦が作り置きしたようなカチカチの冷え冷えであり、あまり美味しくありません。ゲストのほとんどは近隣の会社員と思しき人々であり、その大半がランチタイム限定の「焼餃子定食」を注文していました。私はスペシャリテを余すところなく堪能したい。ゴハンものの定食はパスし、「焼ぎょうざ」と「水ぎょうざ」をW注文。達成してきたばかりであり小籠包にはうるさいつもりだったので、今回はパス。博多の餃子といえば親指程度の小さいものをズラりと並べることが一般的ですが、当店のそれは赤子のゲンコツほどのサイズがあります。小麦粉から手作りで皮を作り、注文を受けてからバリっと焼き上げた餃子は見るからに美味しそうです。肉だけでなく野菜も多いのが特徴的であり、双方のエキスがスープとなって小籠包のように迫りくる。下味が強いのでタレなど漬けずともそのままで美味しい。これで8つ600円というのは薬院の奇跡である。間をおいて「水ぎょうざ」。ピークタイムだというのにゲストの注文内容ならびに食べるペースに気を配ってくれています。餃子のタイプによって皮の厚みを変えてあるようで、「焼ぎょうざ」に比べると相当に皮が分厚くおなか一杯になります。モチモチとした食感は病みつきとなるのですが、「焼ぎょうざ」に比べるとパンチに欠ける面もありました。注文したほうが良いでしょう。良いお店を見つけました。日本人でこのお店を悪く言う人はまずいないでしょう。今度は夜にお酒を前提として大人数で色々注文したいな。通販も行っているようなので、中華版のホームパーティーで使ってみようっと。「男におごられっぱなしの女は風俗嬢以下だ」刃物でも抜くように夫は言った。某高級鮨店において港区ババァが大暴走した話。日本の男は皆ロリコン。フランスと日本のレストランを比較して抱いた違和感について。悪いニュースと良いニュースがございまして、まずは悪いニュースから。貴店についての記事は書かせて頂きます。高級レストランでナメられないためのマナー集もう疲れた。うどんが主食氏の事件について1日5回は聞かれる。「東京最高のレストラン」を毎年買い、ピーンと来たお店は片っ端から行くようにしています。このシリーズはプロの食べ手が実名で執筆しているのが良いですね。写真などチャラついたものは一切ナシ。彼らの経験を根拠として、本音で激論を交わしています。真面目にレストラン選びをしたい方にオススメ。ホームTranslate自己紹介タケマシュランレストラン紹介サイト「タケマシュラン」です。レストランやホテルについて消費者目線のレビューを提供しています。ミシュラン星付きレストランへは400店以上お邪魔しています。ワインエキスパートも保有しており、酒類全般にそれなりの理解があります。年に数回ヨーロッパへ赴き、最先端を確認し、きちんとした根拠に基づいて記事を執筆しているつもりです。飲食関係者ではないため、しがらみ無く自分が感じたことを率直に記しています。