いうふうな市なんですよ。佐伯市ってのは、そういう市のものですから、経済が大きくなって、職場がなくなったら、もたないんですと。して経済大きくするために、市そのものが、企業の営業マンの役割。自分の地域の造船所で、船をつくってくれたら、ありがとうございますって、市から船謝状が来るんです。それぐらいの市町村長が意気込みを持たないと、経済は良くなりませんね。この姿勢だなと、大分県の知事は、経済産業省の政務次官の次官だったんですが、そういう知事の考え方というのが、経済をよくして所得を守るというのが、そういうふうな発想が浸透していると思った。首長さんが、ないがしろにするんではなく、気持ちをもつことが大事。ひろみ/顔ですからね。ミキオ/マンゴが宮崎に主張しないから、負けてたりしたでしょ。東国原が頑張ってたじゃないですか。東京駅で対決を申し込めっていってたんです。どこのマンゴが美味しいか。通った人に、どこのマンゴーか言わないで、食べてもらって、どっちがおいしいか決まるような。いうやり方でやってもらえばいいって言った。これは、やるだけで、勝ち負けは別にして、セールスになる。やるだけでセールスになる。あの頃は東国原さんは有名でした。いう意味では、彼の勢いをマンゴー大国沖縄が活用するような。マンゴーは沖縄だという、そういう証明にもなるし。外に、どこまで出すか、ということが大事。沖縄県が全国の大使館があるじゃないですか。世界中の大使館に、オリオンビールと泡盛を贈っておくとか。誰か来たら飲ませてください、って。俺は代理店に、インドでやってみたいなとか、フィリピンでやってみたいな、とか。沖縄でも、バドワイザーとかあるでしょ。それと同じように付くってみたら。オリオンビールと泡盛の量が増える。量が増えたら、間違いなく、働く人が増える。量が減ったら、従業員も減らしていく。いうものをきちっと整理していかないといけない。ひろみ/きっけとして、いろんなところに出すのは、面白いですね。ミキオ/1億円くらい出したって大したお金じゃないんですね。ひろみ/大分いってもいろんなことをしてきたんですね。ミキオ/面白いですよね。ひろみ/大分出張では、進水式。今週のFacebook見てますと、海にちなんだものがおおくて。イエ町で、お魚を召し上がっていましたよね。ミキオ/お魚が好きになってきているじゃないですか。ユイ町のお刺身センターでみんなが集まって。お刺身、焼き魚食べてみたいな。解体ショーとかあったり。ひろみ/Ustreamで配信してましたよ。解体ショー、大阪弁で喋っているやつ。ミキオ/お魚センターって頑張って作ったんですけど。沖縄の魚って、色があるじゃないですか。皮で刺身食べるの沖縄だけ。ミーバイとか、皮付けて食べるじゃないですか。東京に行って、お寿司屋さんで皮付きの刺身ってある?光り物でも、ないでしょ?光り物は、皮っていうのではなくて、サバとか。いうものは、そのまま出ているかもしれないけど、普通の魚は皮とってきれいにして、マグロとかも。沖縄独特の食べ方だし。色鮮やかというのも、本土の人は、赤とか青い魚みて、魚の色を見て、刺身の中まで赤とか青ってみんなそう思っちゃうよ。ひろみ/熱帯魚食べているみたいって言うひとがいますよね。ミキオ/この前石垣でも、ミーバイの陸上養殖が成功して、これはいいと思いましたよ。いうようなものが出てくると、水産業って、輸出の姿になるよね。マグロは沖縄多いですよ。いうものでも、沖縄の、昔沖縄の魚って、寒いところがおいしくて、沖縄の暑いところはおいしくないって言われていたじゃないですか、今は違うんです。暑いところのお魚がおいしいんです。ひろみ/熱帯地域のほうがおいしいんですね。ミキオ/私が決めているんです。ひろみ/そして、ミキオさんが、魚料理を始めるっていう。ミキオ/今、いろいろ考えていますよ。振ってしまったな、料理の話題を。あっこ/いつしか、ミキオクッキングっていうコーナーができそう。ミキオ/この前、魚のですね。マグロの筋みたいなところがあるんですけど、切って、ぶつ切りにして、塩こしょうやって、ニンニクをだぁっと牛肉みたいに炒めて、丼にしたらおいしかったです。筋が入って脂がいっぱいあるところ、塩こしょうして、バターで、あげて、ニンニクたっぷりで。ひろみ/これはいけますね。ラジオ聞いている人、やってみようと思ってますよ。ミキオ/簡単にできます。脂身の切れ端でいいから。ひろみ/今週も一つでましたね。