appliances一切なしで料理をするというのは、一体どれだけ大変だったことだろう(私の祖母はお洗濯を全て手で、洗濯板を使って、しかも子供を背中におんぶしてやっていたぞよ。Month」だということなので(どうして4月なのだろう?)、ワイナリーについてもうひとつ。Haven)やホランド(Holland)に遊びに行くなら、ついでに寄ってみたいワイナリー。実際、サウスヘイブンからとても近いのです。古き良き正統派のワイナリーとはこんな感じだろうな、と思わせられるワイナリー。のどかな田園地帯をしばらく走ると、道路脇にサインが見えてくる。木々がこんもりと生い茂って、のどかで美しい丘陵地帯である。駐車場までもが美しい。静謐な外観と打って変わって、中は、試飲を楽しむお客さん達がたくさんいて、賑やか。外に出ると、後ろに広大なブドウ園が広がっているのが見える。ツアーだけでなく、秋にはワゴンでのブドウ園ツアーがある。ワゴンに乗ってワインをすすりながらブドウ園を回るというのだから、秋晴れの日には、さぞ気持ちよいことだろう。私と亭主は、まだ参加したことがない。ウエブサイトに、ワゴンツアーについてのページがある。今(4月)見ても写真はないけど、夏〜秋頃にサイトを訪ねると、ワゴンツアーの写真がたくさん掲載されている。皆々、ワイングラスを片手にワゴンに揺られて、それはそれは楽しそうである。私が多いに興味のあるデモグラフィックスはといえば、中年以上の従来型のアメリカ人(つまり白人アメリカ人)が主流のようですな。出口(入口)にサインがいくつか立っているのが見える。1970年代初めからあるワイナリーだから、1年に2つ以上の受賞の割合。ワイナリーにとって、賞を取るかどうかは、売れ行きにつながることだから、どこのワイナリーも必死に違いない。Easement」なるものに2003年以来参加しているらしい。その土地はある特定の目的にしか使われないこと、土地開発を許さないことに法的に合意して、その土地を自主的に献上または売却すること。そのような献上、売却に合意した地主には減税の恩恵が与えられるとのこと。なんかよく分かりにくいが、要するに、住宅地開発や商業用ビルの建設が許されない合意がなされるものらしい。私はこういうの、とても好きであるし、ありがたいと思う。おかげで、のどかな田園地帯が延々と広がって、まことに美しいから。