illustration日々のごはん記録となりつつあるコトホギのイラスト置き場。バテには食べるが一番!と信じているので久し振りにちゃんと一汁三菜。ゴーヤはあまり得意じゃないけど、父が栽培したやつだからせっかくなんでチャンプルー。小鉢はオクラのおひたし。ごはんにかけてるふりかけはセロリの葉とジャコとごまをごま油で炒めて醤油で味付けしただけ。セロリの香りがしっかりしているので醤油は思ったほど入れなくてもちゃんと味がつきます。鶏ハムは日曜に友人たちが来てくれた時に作ったもの。3人来てくれて、張り切ってごはんを作ったんだけどそういうときはずっと手を動かしているのでろくに写真が撮れないのでした...。ごはん食べてもらえるのは嬉しいですけどね。昨日と今日の朝ごはん。最近ホームベーカリーを頂きまして昨朝はクルミ入りパンを焼きました。粉と塩と水とドライイーストだけなのに数日経ってもちゃんとやわらかで最近のホームベーカリーはすごいですねぇ。ここ最近の湿度の高さですっかりバテ気味ですが焼きたてが楽しみでパンはもりもり食べております。真俯瞰ごはん2013年7月27日土曜日アンデルセン網中いづる先生からの課題。アンデルセン童話の中からひとつ選んで描く。人魚姫の最後のシーンを選びました。水面から降りてくる光の帯とクラゲの群れは、実際にダイビングで見た光景を思い出しながら。網中先生のお話を聞いて、描き始める準備段階ですごくいろいろなことを考えてらっしゃるということが勉強になりました。食べたくて、ちらし寿司。お皿は九谷青窯の日下華子さん作。つばめたちがついばんでいるように見えてかわいいです。裏側にも隠れています。昨日は調子が悪くて、「そういうときこそしっかり食べよう!」と好物の鶏照り焼きを作ったのですが食べすぎだったし、寝る方が効果的でした。煮浸しとかき揚げバタバタしているのと、それ以上にへこたれていてちゃんとおかずを作る気力が出ないんだけど、こんなんじゃだめだ〜!てことで、ナスとピーマンとエリンギを煮浸しに。玉ねぎのかき揚げが急に食べたくなったので久し振りに揚げ物。(煮浸しは揚げ焼きしたので。先日の課題で描いた「喫茶ボガルフ」のメニューを再現してみました。再現というか、描いたら食べたくなったっていう話なんですが。先日ホームベーカリーを頂きまして初めて焼いたパンでピザトーストを。角食じゃないため、スライスチーズ1枚で覆いきれず1.5枚使ったら切れ目がモロ見えに。イラストのカップは、グスタフスベリ社のプルーヌスがモデルですが写真のカップはホーンジー社のブロンテシリーズのもの。これも気に入ってるけど、プルーヌスほしいなぁ。冷や中こまごま作る気力がなかなか起きなくて麺とか丼とかダッ!と作ってガッ!と食べるものの頻度が上がってます。冷蔵庫にあるものを、あれもこれもとのっけていたらかなりもっさり。中途半端なところに収まっています。シマダヤのほうがタレが好み。麺もちょっと太めで平た目なの、好きかも。