今年の桃の花が咲き始めました。3日前にはこの時期には珍しく雪がたくさん降り10センチ程積もりました。水分を含む重い雪で、桜の木は至る所で折れてしまっているような木も。農家によっては夜に火を焚き、畑が冷えすぎないように温度管理を一晩中するところもありました。そんな中、桃の花が咲き始め、やっと福島の農家も春を迎えられた気持ちでいます。寒暖の差は、果物にとって味に深みが出るために必要なものです。今年の夏の収穫時期も、どんな美味しい桃が食べられるか楽しみです。コメントを受け付けていません。