おひまつぶしの読書日記スマートフォン専用ページを表示おひまつぶしの読書日記プロフィール名前:たろちゃんmail:tarochan_01@yahoo.co.jpひまつぶしに読んだ本の記録です。書評ではなく個人的感想ということで。オーパ!」で知られる文豪、そして食通でもある開高健。そんな“開高隊”の料理係を命じられた著者。開高氏と校長の辻静雄氏は懇意の仲。そんな関係で著者に白羽の矢が立ったわけです。著者は隊員の食事を賄うべく、大量の調理道具を抱え旅に同行します・・・・。当時はまだ20代だった著者の悪戦苦闘ぶりが初々しい。(笑)そりゃもういろんな釣った魚を料理するわけですから。1メートル70センチもあるオヒョウの姿作り100人前なんて笑ってしまいますね。ゲストハウスのドアをまな板にして捌いたとか。そんな面白く大変なエピソードが多数。読んでいて思ったのは著者の開高氏に対する親愛の情です。「先生」と慕うその言動からは、開高氏の人柄を偲ぶことができます。アウトドアなエッセイでありグルメ紀行であり開高健という作家の言動を記録したドキュメンタリーでもあり。「迷惑メール、返事をしたらこうなった。|この記事へのコメントコメントを書くコチラをクリックしてくださいこの記事へのトラックバックSeesaaブログ。