想定していたガス感がほとんどない分、強めに甘味が押し出されてきます。凝縮された旨味を堪能したあとは、綺麗に引き上げていきます。次にしっかり滓を絡めたほう。上立ち香は、おっ?、こんなに変わるもの?。香りからして明確に穀物感が混ざりました。含むと、こっくりした穀物様の旨味!、もう別物です。滓を絡めただけでこれほど激変するとは!。後半はさすがに大吟醸、綺麗に引き上げていきます。原材料、左に醸造元と印。このお酒は目黒の清水さんに下の娘の初節句祝いとしていただいたものです。通常のものと異なるラベルがいかにも特別感があります。上立ち香は、非常に穏やかなバナナに加え、しっとりと熟成のモイスチャーを感じる。含むと、丸みのある濃密な旨み甘味が、熟成モイスチャーと共に広がる。濃密と言っても、決して濃いわけではなく静岡吟醸らしいサラサラ感がなんともいいっす♪。丸みがあるのに、このあたりは不思議な感覚です。今年の斗瓶もますます飲んでみたくなりました。英君(えいくん)「大吟醸」斗瓶囲いラベルは黒地にセンターに銀の箔で銘柄の「英君」、すぐ下にはカタカナで「エイクン」とルビがふってあり、わかりやすい。右に特定名称の「大吟醸」、右下には原材料、左には醸造元情報と印があります。上立ち香は華やかで心地よく香ります。含むと、ピンっと一本芯が通ったほのかな旨味。した辛口の印象ながら、酸を感じさせないので、ほのかな甘味をも感じさせてくれます。静岡吟醸の究極を見たような気さえする一品。...感想の続きや、購入先などの情報は下記リンクの日本酒ブログへ光栄なことに、この画像が英君酒造株式会社さんオフィシャルサイトのトップページに使われております。英君(えいくん)「大吟醸」いろはラベルの前に特徴のある白磁のボトルが綺麗で目を奪われます。ラベルは人間国宝の故芹沢銈介氏のデザインで「いろは文六曲屏風」から。蔵元と故芹沢銈介氏は親戚にあたるとのこと。白磁のボトルをキャンバスにし、文字を意匠化したデザインが映えます。上立ち香は華やかで心地よく香ります。含むと、変に刺激することがない、丸味のあるやさしい味わい。ラベルはダークグレーのグランドに青の箔で銘柄の「英君」、すぐ下にカタカナで「エイクン」とルビがふってあります。ち香は、穏やかながら心地よく白桃を思わせるように香ります。純米大吟醸としては抑えめの香り。吟醸グラスでヘッドスペースがあるとメロンが混ざり、心地よさが増します。含むと、え?、渡船?、雄町に通じる溶けた甘味が先入観としてあったので、この引き締まったボディは意外でした。英君のとびっきり大吟醸を思わせる、きれっきれの中から滲み出るほのかな甘み。後半はないわけではないと言う程度の余韻、短いです。久しぶりの静岡らしい飛びっきり感、國香を思い出すような爽快感。この時期、朝起きると、あまりに天気が良いので何処かへ出かけたくなるような青空。え~酒やなぁ♪、旨いっす。英君とあるように、ラベルは紫色のグランドにセンターに銘柄の「英君」、下にはカタカナでルビがふってあります。左に使用米の播州山田錦、左外に醸造元と印。米の印象とカラーが見事にマッチしています。肩張りで「無濾過生原酒」であることがわかります。上立ち香は、穏やかながらバニラ、メロン様に香ります。含むと、夏の扉をあけてくれそうなフレッシュ感♪。紫のイメージから来るような品のある甘味を瞬時に見せ、すぐにキリリと辛口&酸で〆る。酸を感じさせ酸で締めるにもかかわらず、引いた後のこのお酒の印象は綺麗。紫の英君とあるように、ラベルは紫色のグランドにセンターに銘柄の「英君」、下にはカタカナでルビがふってあります。左に使用米の播州山田錦、左外に醸造元と印。米の印象とカラーが見事にマッチしています。上立ち香は、心地よくメロンの様に香ります。バナナか?と思いきや想定外のバランス良い香り。含むと、甘味こそほのかに感じる程度ながら円みのあるダイナミックな味わい。ここまで見せてくれた味の乗り。待ってました!真打登場。ダイナミックな味わいは適度に伸びを見せてくれるが、短く感じる。寄席にアンコールがかかることはあまり聞かないが、二杯目突入。ラベルはオレンジ色のグランドにセンターに銘柄の「英君」、下にはカタカナでルビがふってあります。左に使用米の備前雄町、左外に醸造元と印。こちらも上の紫と同様、米の印象とカラーが見事にマッチしています。肩張りで「無濾過生原酒」であることがわかります。コードネームはおれんじる♪。上立ち香は、穏やかながら南国フルーツ様に香ります。含むと、生原酒らしくリズム良く、歯切れ良く、旨みを表現してきます。この甘味で思い出したのが、グレープフルーツを半分に切って砂糖をかけたかのような大胆さ。粗いわけではなく、丸い深みある味わい。緑の英君とあるように、ラベルは緑色のグランドにセンターに銘柄の「英君」、下にはカタカナでルビがふってあります。