みんなたのしくすごせたらスマートフォン用の表示で見るみんなたのしくすごせたらさぴこの徒然草紙というか雑記帳2019-04-26JAあしきたの「サラたまちゃん」とくばらの「キャベツのうまたれ」のコンビは激ウマでしたおいしいもの平成最後の週末、その実感のないまま平成が終わろうとしています。10連休前にATMへ行かなきゃと思っていたのですが、銀行の中のATMはすごい人だと聞いていましたので、スーパーでのお買い物のついでに店内のATMを利用したのですが、2つの銀行のATMとも前にお1人いただけで拍子抜けしてしまいました。今日はスーパーで野菜を中心に買い物をしたのですが、たまたま試食をしていたこの組み合わせにびっくりしてしまい、早速買ってきて家でも作っちゃいました。その他この商品を含むブログを見るおそらくサラダ玉ねぎを省略して「サラたま」ちゃんと名付けられたこの玉ねぎ、新玉ねぎが多く出回っているこのシーズンなら珍しくないじゃないかというかたもいらっしゃるかもしれません。このサラたまちゃんと普通の新玉ねぎと違うところは、辛みが圧倒的に少ないところです。水にさらす必要なしで、切ってそのまま口にいれても甘いのです。こちらは熊本県産で、JAあしきたのもの。パッケージにはくまモンも登場していました。パッケージの裏側を見ると「サラたまちゃん」の説明の記載がありました。一切使用していません。(手作業による除草)なるほど。「サラたまちゃん」生産者の方々のこだわりが見えますね。このサラたまちゃんを使って作られた「サラたまちゃん」ドレッシングというものもあるようですよ。その他この商品を含むブログを見る残念ながら近所のお店では見たことないですけど。くばらのキャベツのうまたれと相性ばっちりくばらのキャベツのうまたれ、以前ハマってキャベツにこのキャベツのうまたれをかけて毎日食べていたことがあるほど大好きです。その他この商品を含むブログを見るさぴこの場合、なぜかこのキャベツのうまたれは夏になってくると食べたくなるのですよね。今日行ったスーパーでは「サラたまちゃん」の試食のオニオンスライスにこのくばらのきゃべつのうまたれをかけていたのです。うぉーーーーーーーっ!これは合う!オニオンスライスが好きでキャベツのうまたれが好きなさぴこのような人にはハマる味です。これは家でも作ってみたい、ということで作っちゃいました。キャベツのうまたれサラたまちゃんをスライスします。普通の玉ねぎの時はかなり薄くスライスするのですが、このサラたまちゃんの場合はちょっとくらい厚みがあった方が美味しいです。上からキャベツのうまたれをかけるだけ!なんというシンプルな一品!これがまたとっても美味しいのですよ。切りたての時は本当にほんの少しだけ辛みが残っているのですが、このキャベツのうまたれをかけたあと数分するとそのほんの少しの辛みも跡形もなく消え去ってしまいます。甘みが際立ってこれだけで立派な一品に!これはハマりそうです。アーリーレッドもおすすめ生で食べて美味しいといえば、こちらは北海道産の玉ねぎのアーリーレッド。こちらの玉ねぎもほとんど辛みはありません。甘い!サラダの彩りにもいいのですが、うちの子供はこのアーリーレッドのスライスしたものが入った野菜スープが大好きなのです。アーリーレッドはそのままでもかなり甘みを感じるのですけれども、熱を加えるとさらに甘くなり、それでいてシャキシャキ食感も残るのでとってもおいしくなります。見かけたらこちらも試してみてくださいね!おわりに新玉ねぎが美味しい季節になりました。新玉ねぎが出るまではポテトサラダなどに使う玉ねぎも水にはさらさず、使うかなり前に薄くスライスしておいてから使っていました。玉ねぎの辛さって切って放置しておくとぬけちゃうのですけど、結構時間がかかるのとオニオンスライスとして食べるには甘みがすくないのでちょっと適さないですから。この季節の新鮮な玉ねぎはすぐ悪くなってしまうので、買ったらすぐに食べ切ってしまうようにしています。いえばオニオンスライスって高血圧に効果があるって聞いたことがありますけど、さぴこの場合血圧の上が100ちょっとしかないのであまり恩恵はないのかな・・・。健康にも良いみたいですから美味しい新玉ねぎ、たくさん食べましょうね。日)みんなでたのしくすごしたいと願っている40代の子持ち主婦、さぴこのブログです。(7)注目記事Amazon検索サブブログ・プライバシーポリシー・お問い合わせさぴかぶプライバシーポリシーお問い合わせスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。