茄子を器に並べて湯葉あんかけを上に掛ける。盛られたご飯の上にひねりごまをする。いざ家で作るとなるとちゃんと解るのか?ってぐらいの分担制だけど、包丁を握ってるだけで勉強になるので私にはちょうどいいかなー。ベテラン主婦だったら自分で作っちゃった方が手際いいかもしれません。ABCでは満足できないかも。レシピだけでもって言うなら別かな~。・・・でもそれだったら授業料高すぎるかも(~_~;以前作ったスープがかなり薄味だった印象があって、湯葉あんかけもどうかな~?と思ったけれど、きちんとした味わいで優しい味つけになっていました。梅好きにはたまらない!!根菜類を入れてもいいということなので、食感を味わえるもの作っていきたいなと思っています。芋ご飯はお鍋であっという間に炊きあがっちゃってそれでいて味も美味しいし、言うことなし。さつま芋と黒豆がちょっと崩れちゃったのが残念でした。豆乳のブランマンジェは、ブランマンジェ自体は甘味もなく味の主張なし。中の茹であずきが甘いのでちょうどいいのかも。上に掛けた抹茶葛が美味でした♪ちょっとしたホームパーティーにも使えるメニューですね。「・・・ということはお取り寄せかな?」などと考えながら包装紙を剥いてました。なんだか包装紙を剥く時ってウキウキしませんか?お取り寄せ商品らしく、しっかりクール宅急便でガチガチに冷凍して送られてきました。このまま冷凍しておけば2週間、冷蔵庫解凍して2日間はおいしく食べられるのだそう。開けてさっそくいただきまーす(^0^)きれいにビニールが掛けられて、土台にしっかりテープでずれないよう固定されていてるところが良心的。運ばれている間に崩れちゃうと悲しいですものね。解凍してからテープ剥がしたんだけどちょっと辛かったかな。ここまできれいに届けてもらったのに、形が崩れちゃいそうでした。先に外してから解凍すれば良かったかも。はちみつロールというだけあって、ほんのり甘めのしっとり感たっぷりのスポンジ!解凍したとはまったく感じさせないふわふわでしっとりした感じに驚かされました。クリームに巻き込まれた渋皮煮された栗の多さもさることながら、そのお味も抜群。甘すぎずまた苦すぎず。はちみつモンブランロールは新商品のようですが、もともとモンブランに定評のあるお店ならではの丁寧なつくり。ひとつひとつ吟味された素材を活かして作られているのが伝わってきました。キャトル楽天市場のページでは、はちみつモンブランロールケーキはもちろん、タルトやベークドチーズケーキ、ロールケーキなどの商品が画面狭しと並んでいます。美味しそうなものがたくさん並んでて目移りしちゃうほど。私の一番の興味は、この季節限定の「もぎたて紅玉シャキシャキタルト」です。TVでも紹介されたというこのタルト、紅玉の酸味がどのように活かされているのか興味津々。(土)【ABCクッキング】ブレッド基礎クラスV4月から初めて、いよいよ基礎クラス終わりから5個目のパンになりました。Vはヴァンドゥパンでワイン入りのパン。水で薄めた赤ワインを使って作るパンです♪カリキュラムが変わってから入ったパンらしく、数年前に受講した友達の時は入ってなかったようです。このパン、作りながらも何か生地が変なんです。担当の先生も最初から最後まで「変なパンでしょ?」の繰り返し(笑)紙粘土をこねてると言うかアクリル粘土をこねてると言うか・・・パン粘土をこねてるのとはちょっと違った感じ(^_^;なんかモタァ~っとしてるんです。それにブルーベリーとアーモンドが入って更にモタモタァ~ってなって。生地も重たくその上具も入ってるからかな~り重たくなってるような感じなのに、普通に生地が持ち上がる。不思議なパン生地でした。予定ではあと3回を今月中に終わらせて、来月最後のZを終えたらすぐにマスターを取ってみたいと思っています。マスターは1日で4時間。カフェ&ショップ先日、東京で皇居散策をした帰りにお茶したのがドゥバイヨル丸の内オアゾ店。ベルギーのブリュッセルにお店を構える高級パテリスリーのお店の東京店です♪お店の入口には美味しそうなショコラとブリズーがショーケースに並びます。ブリズーとはアーモンドや卵を材料として作られたビスケットの間にチョコレートがはさまれた半解凍して食べるお菓子のこと。かわいい色と形をしてるんです(^_^)一緒に出かけた友達はお土産に購入。保冷剤を入れてくれるので少しぐらい遠くてもお持ち帰りOK!歩きつかれて喉が渇いてた私たちが頼んだのは、普通にアイスコーヒーとアイスティー。それぞれのイメージにあわせて、コーヒーにはビスケット、ティーにはショコラが1個ずつ。基本的にはノーシュガー&ノークリームで飲むことが多いのか、「ガムシロップとクリームはどうしますか?」と聞かれました。施術が終わったのが11:30。お昼時だったのでランチをして帰ることにしました。ピックアップしてたのですが、今日はCaさんのブログに紹介されていた小籠包のお店、中華街の中山路にある上海豫園小籠包館でいただくことにしました。雨降りしきる中お店に向かったのだけど、海に近いからかビルが多くなってきたからか、とにかく風が強い強い。不定休となっていたので、このお天気でお休みになってないといいなーと道中祈ってました。おしゃれな建物が見えてきた。「あっ、開いてるみたい。」ホッとしました(^_^)さすがにこのお天気で中華街を歩いているのは修学旅行なのか学生の集団ばかり。人出が少ないこともあってか、私が入ったときにはお店の中にはお客さん0。後から常連のOLさんのような方がおひとりで入っていらっしゃっただけだったので、とても静かな雰囲気で食事することができました。以前、フジTV系列のもしもツアーズで放映されたみたいで、ウドちゃんに天野っち、セイン・カミュさん、坂下千里子ちゃん、ゲストの小柳ルミコさん達が一緒に写った写真もありました。なんだか懐かしいですよね。注文したのは小籠包Cセット(1050円)。メインの小籠包の他に、ラーメン小とチャーハン小、サラダ、杏仁豆腐のデザート付き。ラーメンスープは色の薄さに比べるとやや濃い目のお味。チャーシューというか、中華スパイスで味付けされたお肉が2切れとほうれん草、しなちくが載っていました。チャーハンはもうちょっと卵が欲しいところだけれど、中に入った具材の味とお米のパラパラ加減もよく、おかわり行っちゃいたいぐらいでした(^_^)そしてこちらが、メインの小籠包♪セットに付いているのは肉小籠包。おいしいものは最後まで取っておきたいところだけれど、熱いうちにハフハフ言いながら食べるのがやっぱり美味しいからはじめのうちに3個いただいちゃいました。はじめの1個はせいろから出す段階で皮が破けちゃって「あぁ~スープがぁ~」とガッカリ(T_T)2個目3個目はバッチリきれいにはずれたので、丸ごと口の中へ。部でみごと優勝した朱さんが作る小籠包だからなのでしょうね。他にかにみそ小籠包、フカヒレ小籠包などもあるようです。お腹いっぱいで追加注文できなかったので、次回ぜひ!!良心的な価格で美味しいものが食べられるお店でした(*^^*)WEBページにあるような食券機はなく、お店の方がお会計してくださいました。2006』にご注意ください!アンチウィルスソフトのように見えますが、実はウィルスです。タイ国惣菜屋台料理ゲウチャイのページを開けたところ、落ちてきました。国内のページにも感染が広がっているようです。間違っても「ダウンロードする」をクリックしないようお気をつけください。その時点で感染してしまうようです。私はアンチウィルスソフトにより無事駆除することができました。万が一感染してしまっても、あわてず、ヤフーなりグーグルなりでアンチウィルスソフトを検索し、無料お試しソフトやフリーソフトなどをダウンロードして駆除すれば大丈夫です。落ち着いて行動してください。ゲウチャイのリンクを外そうとも思いましたが、情報提供を考えて外さないことにしました。ご自身でウィルス感染予防に務めてくださるようお願いいたします。「インターネット=ウィルス感染」と思って、日頃から予防に努めていただくことが安心に繋がると思います。体験版プログラムをダウンロードして駆除しました。ゲウチャイみなとみらいでのパン教室の帰り、お腹が空いたので、以前カラダファクトリーの某先生から「ひとりで入りやすいし、女性にはオススメ!」と紹介してもらったタイ国惣菜屋台料理ゲウチャイに行って遅いお昼をいただいてきました。ここで食べるのは2回目。「ひとりで入りやすい」と言われても、ちょっと足を踏み入れるには気兼ねしてしまうようなお店で、前回もぐるっとお店の周りを1周してから恐る恐る入ったんですが、やっぱり今回もぐるっとまわってしまいました(笑)理由は何かなー。本当に屋台的で周囲に壁がなく、3方が通路だからでしょうか(^_^;スケルトンな空間で食事するって慣れてないので入るのに躊躇してしまうのだと。厨房に立つ方もレジで接客する店員さんもみなさん本国の方。日本の味覚に近づけてるかもしれないけれど、とにかく本格的な味!で、今回頼んだのは「赤いスープのフォー」750円。メニュー表に辛さの度合いが唐辛子1本、2本、3本で表示されているのだけど、辛いの苦手な私は、スープの赤さに比べて唐辛子1本だったので、頼んでみたのですが~やっぱり辛かった(>_<)ひぇ~~~~~~~~~~っ!って感じ。不思議なことに食べてる間にこの辛さがたまらなく美味しく感じるようになってきて。最後の最後、スープまで完食。タイ料理の辛さは、ただ辛いだけじゃなくてスッパイからいいのかも。それと香草大好きだからあの香りに癒されているのかもしれません。具には、イカやキクラゲ、かまぼこみたいなのやおでんの具のようなボール状のものも入っていてボリューム満点。机の上に置かれている、ジャスミンで香り付けしたお水をガブガブ飲みながら食べるのも健康的。腰を落ち着けるようなお店ではないけれど、ひとりで食べる女性の方も多く見かけます。言う意味では女性にも安心なお店です。(水)もとまち整体院9月の半ばから、通っているもとまち整体院。横浜元町よりもちょっとJR石川町駅近くのビルに入っています。大川カイロプラクティックセンターで学んだ、異色の経歴を持つ院長先生と3人のスタッフの先生方がきりもりされているところです。数年通っていたカラダファクトリーだけど、ずっとお願いしていた先生がお忙しくて現場に立つ時間が減ってしまったことと、次々変わってしまう若い先生の施術に満足できなくなってしまったのが、今回「替えてみようかな」と思った理由。きわめつけは、信頼関係がなくなっちゃったからかなー。ネット上での本販売時のプレゼントは届かないし、大事な話題をmixi内で展開。「mixiに入っていない人には希望があればメールでお知らせ」と言っていながら一向に返事は来ず。そのやりかた事態、友達が友達を紹介するシステムに反してて、まったく何を考えてるんだろーってね。ロイヤルカスタマーだって、声が掛からなければイベントにも呼ばれないし。積もり積もった???が爆発しちゃったんですね(笑)で、昔一緒に働いてた同い年の友達がちらっと言ってた「元町に整体院でいいところがあるんだよー。院長が私たちとタメでさ。カッコイイの!!」まあ、院長のカッコ良し悪しはいいとして、「いいところ紹介して~」ってことでこちらを紹介してもらいました。毎回院長先生自らの施術。常にポイントを押さえて全身を診てくださることに大満足。してもカラダファクトリーと比べてしまうのだけど、カラダファクトリーはいろんなコースが分かれた頃からAPで脚を見てもらうことがほとんど無くなってたんですよね。オプションでリンパドレナージュ入れますか?とか足裏入れる?とか。レッグメンテナンスをするようになったら更に上半身メインで腰を診てもらう機会も少なくなってたからなぁ~院長先生の施術が終わった後は、他の3人の先生にしていただくリラクゼーションマッサージ。上半身を揉んでいただいている間は、脚に空気圧マッサージ機をつけてパシュパシューっていい気持ち(*^^*)脚の空気圧マッサージのタイムが切れたら外して今度は脚のマッサージ。足裏もちょこっと押してもらえます(^_^)新しいのか、治療院の中がとてもきれいでひとつひとつのブースも広くてゆったりしているのも嬉しいですね。女性がひとりで入っても安心できる空間。・・・けっこうこれって重要です!!以前はココと決めたらココしか行ってなかったけれど、いろいろと冒険してみるのもいいものですね。試して自分にあった場所を見つけるのもいいのかもしれません。散策お天気に恵まれた9/28。ランチブッフェを楽しんだ後、目的の皇居東御苑の散策に出かけました。内堀通りを渡って、大手門から入園。管理事務所の発券所で入園票を受け取ります。帰りには返却するようになっているのだけど、ただの白い小判型の券。特別チェックされる訳ではないので、な~んとなく不思議な気分。入口すぐそばの、宮内庁三の丸尚蔵館を見学。今は『明治の彫金-海野勝珉とその周辺』前期分の展示でした。光り輝く素敵なお宝を拝見。明治天皇が作らせた銀製の棚は「いったい何に使ったんだろう?」と思わせられるほど見事な細工がほどこされてました。あり、その前が工事中。進んだところにある二の丸雑木林は、昭和天皇が武蔵野丘陵から木々を取り寄せされて作られた雑木林なのだとか。この季節、萩の花やススキなど、都心にあって都心とは思わせないような風景が広がっていました。こちらはみごとに整備された、二の丸庭園。池のたもとに彼岸花が咲いていました。思わずアップで写真を撮ってしまいました(^_^)皇居内には池だけではなく、滝も流れ落ちてました。他に小川もあり、水も豊かなところです。吹き上げ御所の辺りにあったものをこちらに移築されたものだそうです。江戸城松の廊下跡が見たいと、梅林坂を登りきったところに一面の芝生広場が広がっていました。ビニールシートを広げて和んでいる方もいたりして。車の通る音はかすかに聞こえてはくるけれど、のどかな風景です。大奥の方々が避難時に家財を仕舞われた石室跡や松の廊下跡を見ながら、1時間半ほどの~んびり散策することができました。訪れている方を見ると、海外から観光でいらしている方が多いようでかなり多国籍。カップルで、お友達で、ツアーで・・・とたくさんの外国の方をお見受けしました。後は、皇居を歩くツアーのおじさまおばさま達が多かったですね。都会でな~んとなく静かなひとときを過ごしたいなというときにオススメです(^_^)それと、昔どこに何があったかを想像しながら歩きたい方には、三の丸尚蔵館のすぐ先にある大手休憩所に江戸城時代の地図があるので買って持ち歩くと楽しいかなと思います。HOUSEおうちレディ。舞岡公園の自然naoママの日記RSSを表示する。