午後の講習は私も出席なので、昼過ぎに合流すると、「桃もらった」とのこと。実習で桃を収穫して、それをいただいたそうなのです。大きめの、立派な桃です。岡山の桃は、昔話に出てくる桃のごとく、真っ白い肌に紅い先っちょをしています。2、3日置いてから食べると、超美味しいんじゃないかって夫が。講習は、防除についての内容で、改めて虫や病気の脅威の大きさを痛感しました。アは安芸クィーン充分甘いよもう売れるんぢゃねのア夫は安芸クィーンの袋をほぼ隔日で開けて色付きを確認している(その後袋は戻す)。それだけならいいのですが、1房、自分用に決めてしまい、その房でもって日々味の確認をしています。今日の糖度は14.6でした。食して不満が出ない甘さです。色付きの良いのは、下図のごとくです。出荷までに、うちのカラス(夫)が何房食べてしまうのか不安です。犬より賢いカラスハウスの瀬戸ゾーンを点検していたら、妙な房を2つ見つけました。袋に、太いキリで突いたような穴や傷がついている・・・。それらの房はハウス入口近くのものです。瀬戸は軟化しておらず酸っぱいため、中をチラ見して諦めたようです。7/7に急場しのぎで安芸側の入り口に網を張ってから、7/10に反対側・瀬戸側にも網を張った、その間に安芸側から入れないから瀬戸側から侵入してつけたものではないかと思っています。瀬戸側から入って奥に当たる安芸ゾーンには、さすがに進めなかったようです。今日は、予備の袋を持っていなかったので破れた袋を交換しませんでしたが、明日は取り換えて、また様子を見るつもりです。入口は網で塞いだのですが、実はこのハウス、側面の網の所々に穴が開いています。悪いことに、入口の網はカーテンみたいにだらりと上から下がっているのですが、ひょいとくぐって侵入することもあるということです。以前、カラス除けにうちの犬をハウスに放しておこうかと冗談で提案したら、カラスは犬が飛べないと分かっているのでからかって相手にしないと夫に言われていましました。病の正体2週間ほど前、袋掛けをした時、瀬戸でいくつか気になる房があり、夫に声を掛けました。房のうちの1~3粒に、白いコケみたいなのがうっすらかかっていたのです。私は先日農大で教わってきたばかりの、『ベト病』ではないかと主張。夫は、ベトではない、花粉じゃないかと相手にしてくれません。解せないので、後で分かるよう印を付けて、袋掛けしておきました。昨日、夫が瀬戸で妙な房があると告発してきました。あーなんかこれ見覚えがある・・・あるよ・・・と思ったら例の白いコケ。見ると、私が印をした房でした。病気っぽい、と認定をいただいたので、誰かに正確なところを教えてもらおうと夕方の勝央ぶどう団地を彷徨って、Mさんの畑に行き着きました。「うどん粉病だよ」えーベトじゃないんだ。「ベトはもっと、この(白いコケみたいなヤツ)足が長い」そうです。私も違ったし、夫も違いました。素人ってこんなもんです。注意される前の予防がそれに当たります。ムラが出たのだと思います。今後の対策をどうするかで意見が分かれるところだそうです(もう袋掛け全部やっちゃってるので再防除も困難だから)。翌日、印を付けた房とその周囲を点検してから決めることにしました。点検の結果、周囲への飛散も少なく、袋掛けした時より激しく病気は進行していないようなので、しばらく様子を見ることにしました。あとうどん粉病の場合、房だけでなく枝などにも異常が見られるそうですが、それについては発見できなかったのも大丈夫かなと思った一因です。このまま収束してくれることを祈るばかり・・・でも、ぶどうって、本当によく病気にかかります。実は、台風の前から私は色々あって、ハウスには行っておりませんでした。久しぶりに昨日ハウスで作業したのですが、一帯葉が枯れてしまったエリア(安芸)を見つけて驚愕する。そこには房もあるのですが、試しに1房袋を剥いで確認してみると、粒が幾分シワっぽくなっていて確実にダメ。その房を持ち帰って夫に報告すると、台風の前から徐々に枯れだしていたそうです。問題の樹は、春に芽萎えを起こしたものなので、やはり寿命だろうということに。実の成長に音を上げたのか、先月末の環状剥皮が引き金だったのか、ともかく寿命。以前から、来年はこの樹は切ろうかと話題になってはいたのですが、こうなると切らざるをえない様相です・・・個人的には、年を取っても懸命に房をつけたのに結局途中で死なせてしまう姿に共感を覚えずにはいられず、朽ちるまで伴に在りたいところですが・・・。感傷はともかく、明日はその枝の房を全て回収して帰ろうということに。糖度は10くらいで酸っぱさが目立つのですが、やや甘みもあり、8割の粒はジャムに加工できそうだったので。今日は夫と二人でハウスで作業。安芸の副梢切りを終えました。帰り際に房(20房もあった!)を回収したのですが、夜にキッチンで確認すると、昨日の状態よりも遥かにシワ化が進んでいて、1割弱しか加工できない有様でした。今日の午後から急に暑さが増したのが原因かもしれませんし、時の経過によるものかも。いずれにせよ、昨日の段階で回収していたらここまでひどくはならなかったのです。気にすら留めていなかったと気付き、愚かさを激しく嘆きました。年寄りぶどう、ごめん。キミの精一杯を生かし切れなかったよ・・・。その1割弱はジャムにしようと、今煮込んでいます。天然酵母の威力に驚く午前中、私は外出。その帰り道、以前から気になっていたパン屋さん:久米南町のブレに寄ってみることに。後で知ったのですが、土日のみのオープンだそうです。天然酵母って、正直よく分かりません。行きたいけど、土日だけなのか~難しいわー。夫が先日購入した糖度計で、安芸を1粒サンプルに取って計測してみました。