炭酸で割って毎日のように飲んでいたら年末には終わってしまい。1キロが基本のレシピですが、梅がもっと多くても濃厚で美味しいジュースになる気がします!!果実酒用のビンを熱湯、もしくはアルコールで消毒。熱湯消毒の場合は徐々に熱いお湯を入れるそう。「最初から熱湯を入れたらガラスが割れた!!」と友人から聞いた私はすっかり怖くなり、もっぱらアルコール消毒派です梅は木からもいだばかりの場合は一晩水にさらし、スーパーなどで購入した場合は軽く洗うだけ。柔らかい布巾やタオルで一粒づつ丁寧に水気を取り、なり口のヘタを竹串で取っていきます。上の方にある梅にも水分をいきわたらせること。我が家ではふた付きのガラス瓶に移して冷蔵庫で保存しています。牛乳で割ると飲むヨーグルトのようになります。Reserved.お問い合わせ資料請求TELTOPに戻るCONTACT気になったらポチッとお問合せ。