焼肉もお願いしましょうか・・・。こちらのお店では、焼肉寿司だけではなく、焼肉も楽しむことが出来ますよ。カルビ、ハラミ、ザブトン、ロースなどの単品メニューもありますが、いろんな部位がミックスで入っていてお得な、焼肉ミックス盛りにしましょう。これは、500gで、4人前相当。充分なボリュームがあります。これ、柔らかくてすごく美味しいですよ!(さらに、白飯がほしい方・・・ありますよ!)そして、丸腸を酢モツにしてしまった、酢もっちゃん。丸腸と、さっぱり醤油ポン酢。これ、かなり美味しいです。良かったですよ(^^)焼肉と寿司を同時に楽しもう・・・そんなこと、本当に実現するのか?そう思っていらっしゃる方に、ぜひ食べていただきたいです。お店のFacebookはコチラ※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認して下さい。人気ブログランキングに参加しています。みなさまの応援、よろしくお願いします!!Instagramやってます。石垣島でボリューム満点のステーキ。石垣店〜GW、どちらかにお出かけになりましたでしょうか?どこに行っても混雑がすごいから、家でゆっくり・・・そんな方も少なくないのでは?テレビも特番なんかをたくさんやってて、退屈することないかもしれませんよね。方が多いようですが、福岡県の方が多くなった時期もあるようですね。さん、SPEED、Kiroro、国仲涼子さん、黒木メイサさん、仲間由紀恵さん、GACKTさん、小島よしおさん、いっこく堂さん・・・。石垣島出身の方も頑張っていらっしゃいます。具志堅用高さん:言わずと知れた、元プロボクシングの世界チャンピオン。デビュー戦から23戦負け無しで、うちKOが15戦。BIGIN:恋しくて、涙そうそう、島人ぬ宝など、数多くのヒット曲を生み出す。カラオケで十八番の方も多いのでは?夏川りみさん:涙そうそう、この歌っていつ聞いても心にしみますよね。この日は、そんな石垣島で、でっかいステーキをいただいてきました。無性にステーキが食べたくなって、予約無しで飛び込んでみました。「すみません、予約はしてないのですが、大丈夫でしょうか?」(ステーキハウスは大丈夫だろうと、タカをくくっていました^^;)「あ・・・お待ち下さいね。家族6人でお邪魔したので、本当にテーブル席が良かったのですが、贅沢は言ってられません。カウンター席にずらりと並んで座ります^^;席に座り、まずはメニューを確認します。石垣牛、やいま厳選和牛、和牛、オージービーフと、いろんな肉が揃っています。気前よく石垣牛・・・と行きたいところですが、食べ盛りに子供を抱える身としては、それもちょっとキツイ^^;では、ボリュームで勝負!とばかりに、デッカイの、お願いしました。店内は、真ん中にテーブル席が並び、壁に向かってカウンター席があります。全部で、40席ぐらいはあるでしょうか?私達が入店したのは開店直後だったので、こんな感じで空いてました(とは言っても予約済)が、その後からドンドンお客さんが入ってきて、あっという間に満席になりました。美味しい骨付きソーセージ”が運ばれてきました。ソーセージには、トッピングにチーズを掛けていただいたので、チーズがとろけて、すごく食欲がそそられます。あぐ〜豚ロースステーキ。おぉ、さすがのボリュームですね!シンプルに塩胡椒なのですが、これがまた美味い(^^)(^^)そして、いよいよ登場したのが、メガパウンドステーキ(600g)。デッカイ鉄板にのっかって出てきたステーキは、3枚重ねで圧巻のボリューム。先程のあぐ〜豚ステーキもそうなのですが、これらにはハーフバイキングと言って、サラダ、ライス、スープ、カレーが付いて、すべておかわり自由なのです。これを1人で平らげるわけにはいかないので、グループで。残りの人は、ハーフバイキングセット(サラダ、ライス、スープ、カレー)をひとり480円で注文します。(小学1年生までは無料、小2〜小5は300円で注文可能)。ハーフバイキングを注文すると、サラダ、スープ、ライスコーナーのものが利用できるようになります。それでは早速いただきましょう。(^^)(^^)(^^)これ、意外と言っては失礼ですが、美味しい!霜降りとか、A5とかではないのですが、赤身の肉が結構柔らかくて美味しいのです。いう肉の食べ方は流石ですね。こちらのお店、沖縄本島にお店がいくつかあって、さすがはアメリカの肉の食べ方を知るお店。意外かもしれませんが、おかわりコーナーにあるカレー。HAN’Sさん、想像していたよりもすごく美味しかったですよ。沖縄料理もいいけれど、肉もいいですよ(^^)また機会があれば、是非再訪させていただきたいお店です。お店のHPはコチラ※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認して下さい。人気ブログランキングに参加しています。みなさまの応援、よろしくお願いします!!Instagramやってます。体格が小さい人はてっぺんに行けるんですよね。大きな人はいつも底辺。今時の運動会、かけっこをしても、1位2位って、順位をつけないそうですね。何と、プールの授業で飛び込みが禁止されてしまうのだとか・・・。その原因は、飛び込んだ際に生徒がプールの底で頭を打って怪我をしたからなのだとか・・・。そんなやつ、居たかなぁ^^;毎回腹打ちして、お腹がまっかっかになってたやつは居ましたがねぇ^^;飛び込み、結構オモシロイんですけどね。いえば、営業の仕事に就いて、初めての飛び込み営業はかなり緊張しましたが^^;さて、飛び込みといえば、天満に出来た入口が飛び込みで腹打ちした時のように真っ赤な入口のお店に飛び込んでみました。看板の「11」はフランス語で“オンズ”。何で、「11」が並んでいるのか「?」だったのですが、お店の方に聞くと教えて下さいました。窓際のテーブル席に案内していただき、メニューを確認します。ご飯&麺と分けられていて見やすいですね。気になるものをいくつお願いしましょう。グラスワインはこんな感じで、店内の壁にメニューが書いてありますよ。それにしても、シャーベット酎ハイっていうのも気になる・・・。店内は、明るくってすごく陽気な感じですね。向こうの大テーブルの上に吊るしてあるやつは・・・。あ・・・あれもメニュー!話が盛り上がって、「これ、美味しそう!」ってな感じで、ついつい注文してしまうのでしょうね(^^)外から見ていて、何だか楽しそうな感じがしたのはこの光景ですね。これはちょっと期待してしまいます。そんなことを考えていると、最初の料理ができあがってきました。キャベツのアンチョビマリネ冷製。キャベツを1/4くらい丸ごと使っていて、なかなかワイルドな感じ。食べてみると、柔らかく、キャベツの甘味が美味しくって、いくらでも食べられそう。アンチョビがすごくいいアクセントになっています。へぇ・・・人参ってこんな感じで食べても美味いんですね(^^)パリッとした食感も好印象ですよ。ミミガーとパクチーのサラダ。パクチーとミミガーが大好きな私にとって、このサラダはパラダイス。最初に食べたとき、パクチーってすごく苦手だなぁ・・・って思いましたが、いつの間にか無くてはならない存在に。人間と一緒で、ちょっとくらいクセがあるヤツのほうが仲良くなれるのでしょうね^^;そして、ポークリエット。焼かれたバケットにタップリとつけていただきましょう。そんな感じで、ポークリエットとパクチーサラダを楽しんでいると、最初に注文しておいた、牛肉グリルの盛り合わせが焼きあがってきました。(盛り合わせというか、自分で選んでワンプレートに盛っていただいているのですが。)肉は、ハネシタ、ミスジそして、ラムチョップを焼いていただきました。これ、見ているだけでも華やかで楽しい気持ちになってきますよ(^^)それでは早速、ビーフの方からいただきます。(^^)(^^)(^^)赤身だけど、めっちゃ柔らかい!そして、噛みしめるごとに旨味が染み出してきて、本当に笑顔になりますよ、これ(^^)2種類の塩、マスタード、タスマニアマスタードと、いろんな味わいを楽しめるのもうれしいですね。ラムチョップもいただきましょう。(^^)(^^)(^^)これはたまらない!肉の旨さはもちろんなのですが、脂も美味いんですよ(^^)そして、骨の周りの肉の旨さとくれば、思わず手づかみで豪快にかじりついてしまう程です。これも気になったので注文してしまいました。自家製ミートボールと半熟玉子のフラメンカエッグです。ソースと玉子を絡めていただきます。(^^)(^^)これ、オススメマークがつけてあるだけあって、すごく美味しいですね。これも、ワインがすすんでしまって^^;そんな感じで、色んな料理を堪能させていただきました。キーマカレーもあったなぁ・・・とも思いましたが、肉をたくさんいただいたので、それはまた次回の楽しみにとっておきましょう^^;ビストロオンズさん、どの料理をいただいても、かなり美味しかったです。食べたかったのですが、それはまた、次回のお楽しみですね。お伺いさせていただきたいと思います。※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認して下さい。人気ブログランキングに参加しています。みなさまの応援、よろしくお願いします!!Instagramやってます。トラックバック:0駅から遠くても、肉好きが集まるその訳は・・・。やすだ〜地名の由来っていろいろありますよね。富士見って付いているところからは、天候の良い日には富士山が見える。あ・・・本家の富士山ではなく、◯◯富士の場合もあるのでしょうが^^;そんな地名の由来、大阪一の繁華街、梅田の由来って聞いたことありますか?昔、梅田がある場所は淀川の湿地帯だったのだとか。そこを埋めて開拓したことから、埋田→梅田になったのだとか・・・。それとは関係ないでしょうが、梅田の地下街や街の大理石の壁には、アンモナイトや珊瑚の化石が入っていることがあるのだとか・・・。ハービス大阪の地下街の壁には、アンモナイトやベレムナイトの化石が。ディアモール大阪の壁にはサンゴの化石が埋まっているそうですよ。なく、化石発見がてら、散歩してみませんか?さて、そんな梅田、大阪駅前から34系統の守口車庫前ゆきのバスに乗って20分ほど。この日は都島区にある肉料理が美味しいお店、“やすだ”さんにお邪魔させていただきました。何も知らないで歩いていて、こちらのお店の前を通りかかった倒しても、決して入ろうとは思わない・・・いえ、常連以外は入ってはいけないような雰囲気さえ醸し出しているようにも見えるのです・・・。メニューボードも掲げてあって、何がいただけるのかが表からもわかります。こちらのお店は関西の肉好き、美味しいもの好きの方で知らない人はいないくらいに人気なのです。予約が取りにくいことでも有名。この日も、わたしたちが座ったテーブル以外の席も全て予約で埋まっているようでした。店内のテーブル席に座り、改めてメニューを確認します。この日のお目当ては、フラッグシップメニューの特上しゃぶしゃぶ。それ以外にも、気になる料理がたくさんありますね。生ビールで乾杯!外が暑くても寒くても、これだけは譲れない^^;そうこうしているうちに、他にテーブルのお客さんも集まり始め、あっという間に店内は満席に。お願いした特上コールドビーフも出来上がって来ました。厚切りのコールドビーフにデミグラスソースがタップリと。これ、見ているだけで食欲そそられますよね(^^)それでは早速いただきます。(^^)(^^)(^^)まさに、特上!これ、いつまでも食べ続けていたいですね(^^)そして、特上牛肉のタタキ。タタキっていうか、ほとんどステーキ!もみじおろしのサッパリピリ辛と、肉の旨味がすごくよく合いますよ。お好みでガーリックチップと一緒に食べると、また違った美味しさを堪能できます。鍋の用意も整ってきたようですね。薬味はシンプルにもみじおろしと刻みネギ。厨房の中を見ると、ご主人がしゃぶしゃぶ用の肉を切っているのが見え・・・え、それってスライサーを使わずに手切りですか!目の前で見ていると、本当にスゴイんですよ!まさに、熟練職人のワザですよ。その肉とはこんな感じです。この大きさの肉をこの薄さでここまでキレイに。それでは早速いただきましょう。鍋がグラグラと沸いているのを確認して、そっと肉をくぐらせます。しゃぶしゃぶと・・・。火を通しすぎないように、ほんのりとピンク色になったら引き上げて、サッパリとポン酢でいただきます。(^^)(^^)(^^)美味い!肉にあれだけサシが入っているのに、全くクドさがないのです。・・・なぜ、こちらのお店がこれだけ人気があるのかが理解できますね。駅から近いわけでもなく、わざわざ行くような立地なのに予約が絶えないお店なのか。これは確かにここでしか味わえないですね。みんなが“しゃぶしゃぶ”する度に、肉の旨味が出しに溶け出して、野菜もうまくなる。そんな感じで美味しい連鎖が続きます。肉と野菜を食べ終わったら、〆には茶そばをいただきます。茹で上がったら、胡麻をパラリとかけて、楽しみます。デザートには、イチゴもいただき大満足させていただきました。それにしても、美味しいしゃぶしゃぶでした。やすださん、必ず再訪させていただきたいお店ですね。次回は、ハンバーグやロースカツもいただいてみたいですね。※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認して下さい。人気ブログランキングに参加しています。みなさまの応援、よろしくお願いします!!Instagramやってます。薪で焼くから美味さが違う。Crackle(クラックル)〜喫茶店。コーヒーが飲めて、タバコが吸えるところ・・・。昭和の頃、そんなイメージだったと思います。テレビゲームのインベーダーが置かれていて、コーヒー代は350円位でも、インベーダーに1,000円以上突っ込んでしまう^^;そんな苦い思い出があったような、無かったような。言えば、そんな昭和な喫茶店、長いこと行ってないなぁ・・・。今でもあるのでしょうか、喫茶店ならではのメニュー。ナポリタンスパゲッティ。ミートソースかナポリタン、どちらにするか迷ったことがある方も少ないくないのでは。食べる時は、スプーンなんてなく、もちろんフォーク一択。粉チーズをタップリかけて召し上がれ!ミルクセーキ。牛乳と卵黄と砂糖、そしてバニラエッセンスをチョイチョイ。それだけであの至福の飲み物が出来上がる奇跡!スタバに行って注文したら、どんな顔をされるのかが、妙に気になる今日この頃^^;クリームソーダ。色が緑色と言うだけで、「メロンソーダ」という名前をもらった大したヤツ。そこに、アイスクリームをトッピングさせれば完成の、大人でもたまに飲みたくなる不思議なジュース。クリームソーダが緑色とは限らないって知ってましたか?キューピット。グラスの底にカルピスを約2cmその上から、混ざらないように静かにコーラーを注ぐと出来上がり。これ、大阪ローカルな飲み物らしいですね。今でもこのキューピット、どこか飲めるところはあるのでしょうか。考えると、昭和の喫茶店って、結構おもちゃ箱みたいで楽しかったですよね。阪急東通商店街にあったのを覚えていらっしゃる方は、昭和の喫茶店を楽しんだ方なのでしょうね。そんな「喫茶田園」があった場所のすぐとなりに、ちょっと気になるお店ができていました。Crackle(クラックル)”さん。豪快にも、薪で焼いた肉料理を楽しめるお店だそうです。いえば、[crackle]って、パチパチ音をたてるって言う意味、そう、薪が燃えるときの音ですよね。店内もそんな感じの演出が盛りだくさん。こんな感じで、薪が積み上げられていますよ。この日は、2階の席に案内していただきました。メニューはこんな感じで、いろんな肉料理を楽しむことができそうですよ。美味しいんですけど(^^)これ、ポップコーンを燻製にしてあるのですよ。ビックリするほど美味しかったです。そんな感じで、燻製ポップコーンを楽しんでいると、最初の料理が出来上がって来ました。これは、ブロシェット3種盛り。ポーク、ラム、チキンがでっかい金串で楽しめます。大きな串がぶら下げられて、ゆ〜らゆら(^^)楽しい演出です。切り分けローストビーフ。このローストビーフは、お店で大きな肉の塊を焼いたものを切り分けていただけます。そのお値段は、何と1g10円!そして、そのお味の方は・・・。(^^)(^^)(^^)めっちゃ柔らかくて美味しい!これ、みんなで分けて食べるつもりで注文しましたが、1人で全部食べてしまいたいほどに美味しいですよ(^^)肉をいただいたら、野菜もタップリと。森のグリーンサラダをいただきます。パルメザンチーズがいいアクセントになって美味しいですよ。おぉ、馬肉もあるのですね。先程から、ビーフ、ポーク、チキン、ラムと食べて、馬肉まであるとは、まさに肉のデパートですね(^^)注文をする時に、「しばらく時間がかかるので、先に注文をお聞きしますが・・・」そう仰ってくださってた、薪焼き肉の盛り合わせも出来上がってきましたよ。それにしても、肉の旨味を十二分に楽しめますね。脂の甘味で食わせるのではなく、肉自体の旨みで食わせる。これはうれしいですね(^^)そして、燻製盛り合わせ。カマンベールチーズ、味玉、明太子の燻製を楽しみます。燻製といえば、やはりこれが飲みたくなりますね。いうわけで、ハイボールもいただきましょう。WALKERのハイボールを楽しむことが出来ますよ。そんな感じで、タップリと肉、燻製を堪能し、〆には和牛しゃぶしゃぶ茶漬けを。上から熱い出汁をかけて、レア状態になったところを楽しみます。〆の一品まで大満足(^^)まさに肉満載ですね!最後はデザートに、抹茶のフレンチトーストもいただき、大満足させていただきました。※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認して下さい。人気ブログランキングに参加しています。みなさまの応援、よろしくお願いします!!Instagramやってます。タケル天満店〜太麺か、細麺か・・・。好みも分かれるでしょうが、スープによっても使い分けたいのが本音のところ。太いものから、うどん、ラーメン、蕎麦、ひやむぎ、素麺・・・。なっていくのは一般的なものかと思われますが、そうでもないことが多々あります。半田そうめん、博多ラーメン・・・。細いうどんに、太い素麺、そして極細のラーメン。一概には言えないようですね。日本一太いうどんとして有名なが、京都の北野にある「たわらや」さんの“名物たわらやうどん”極太のうどんがたったの2本、丼に入っているだけなのだとか・・・。確かに、見た目はものすごく少ないように見えるのです。食べてみるとしっかりと一人前うどんの量があるのだとか・・・。いえば、極細面の博多ラーメンは、量が多いような感じに見えますものね。(実際には、ちょうどいい量・・・むしろ、替え玉が欲しくなるのですが^^;)そういえば、超薄切り肉のしゃぶしゃぶも、実際よりもたくさん肉を食べえた気分になりますよね。100gの肉を、300g以上食べた気持ちにさせてくれる、店側も客側も幸せになれる、素敵なしゃぶしゃぶランチ・・・。天満店”さんのレセプションにお邪魔させていただきました。安くて上質のステーキ、ハンバーグがタップリ食べられるお店として、いつもお店の前には行列が出来る人気店です。以前に店から、100mほど天神橋筋寄りに移転されています。あ・・・ここは以前、中華の十八番さんがあったところですね。ピークタイムをずらせてお邪魔させていただいたので、何とか待たずに着席することが出来ました。いろんな部位の肉を、いろんな食べ方で楽しめるのがこちらのお店の特徴。どんなものが楽しめるのか・・・メニューはこんな感じです。ステーキだけではなく、ハンバーグも美味しい。そのラインナップは、私が以前お邪魔させていただいた時よりも遥かに増えてますね。限定メニューのメニューも。刻み牛葱丼や、つけ肉ってかなり気になりますね。カレーも販売し始めたよう・・・。平日のランチタイムは、+150円で、コンソメスープをタケルブラックカレー(ミニ)に変更出来るのだとか・・・。これは本当にうれしいですね(^^)ステーキとハンバーグを注文して、焼きあがるのを待ちましょう。店内は、カウンター席が10席と、2人掛けのテーブルが5卓。ウインドウ面が大きく明るい店内ですよ。テーブルの上には、いろんなソースやスパイス、ガーリックチップなどが置いてあり、色んな食べ方で楽しめそうですよ。そうそう、こんな感じでステーキの楽しい食べ方も伝授していただけます。そんな感じで、店内や、メニューを見ていると、スープ、サラダとライスが先に運ばれてきました。肉を食べる前にまず野菜を食べるといいんですって(^^)そして間もなく、ステーキも焼きあがってきましたよ。私がお願いしたのは、プレミアムチャックアイステーキ。鉄板からはみ出しそうなほどの大きさですよ!焼き加減もミディアムレアでいい感じですね。(焼き加減は指定することが出来ますよ。)それでは早速、いただきましょう。(^^)(^^)(^^)柔らかくて美味しい!塩胡椒だけでも十分美味しいから思わず笑顔になります。いろんなソースを試してみましょう。タケルソースは鉄板の美味さ。これ、ご飯もススムんですよね(^^)ガーリックチップを少しのっけて食べてもまた美味い。思わず、赤ワインを注文してしまいました。ハンバーグもいただきました。超粗挽きハンバーグと、完熟トマトハンバーグです。鮮やかな赤のトマトソースが鉄板でジュウジュウ言うのがたまりませんよ(^^)まずは、超粗挽きハンバーグから・・・。おぉ、噛みしめると肉の旨味がしっかりと(^^)これ、肉好きにはたまらないハンバーグですね。トマトソースの方も・・・。(^^)(^^)凄くよく合いますね、ハンバーグと完熟とトマト。トマトの爽やかな酸味とハンバーグの旨味が素晴らしくマッチしてますよ!そして、忘れてはいけないのがこれ。牛すじゴロゴロのタケルブラックカレー。こんな感じのカレーポットに入ってきたら、テンション上がりますね(^^)これをご飯にかけて、いただきます。(^^)(^^)(^^)わ、めっちゃ本気!ステーキ屋さんがこんなの作ったら、カレー屋さん泣くかも^^;思わず、帰りにレトルトを購入してしまいました。明るく、少し便利な場所に移転したタケル天満店さん。人気に拍車がかかるのでは・・・。以前の店舗は、牛カツタケルとして、4月下旬に再オープンされるのだとか。そちらの方にもお邪魔させていただかなければ・・・。これからは、ステーキかハンバーグか、それとも牛カツかで迷ってしまいそうですね。お店のHPはコチラ※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認して下さい。人気ブログランキングに参加しています。みなさまの応援、よろしくお願いします!!Instagramやってます。焼肉どんどん大名店〜関西にいると、みることが出来ないもの・・・。関西旅行のパンフレット。当たり前の話ですが、関西を離れていった先で、何だか気になって一部いただいてみてみました。今、関西で一番人気のある場所かもしれませんよね。中でも、伏見稲荷大社の鳥居は、すごく人気が高いようです。考えてみれば、あんなにたくさんの鳥居が並んだ場所、世界中のどこを探しても他には無いんでしょうね。大阪はと言うと・・・やはり、食べ物みたいですね^^;お好み焼き、きつねうどん、蓬莱の豚まんの写真なんかが載ってました。大阪名物といえば、最近日本各地で見かけますよね。「二度漬けお断り!」も串かつなんて、大阪以外でも見かけたりしますものね。あ、ホント!暖簾にも「大阪焼肉」とか、「アメリカ村本店」とか書いてあります。元気に声をかけてくださいます。この日は、カウンター席の奥の方に案内していただきました。席に座り、まずはメニューの確認を・・・。焼肉と言っても、ステーキのような分厚い肉もいろんなものがありますね。サイドディッシュも充実しているので、いろいろ楽しむことが出来ますよ。飲み物のメニューはこんな感じ。宴会コースでは、2時間の飲み放題を設定することも出来ます。嬉しいのはこんなハッピーアワータイム。24:00までハッピータイムって、一瞬自分の目を疑ってしまいました^^;店内は、カウンター席と2人掛けのテーブル席、そして6〜7人座れるテーブルもあって、グループから、少人数まで、色んな場面に対応できそうですね。こちらのお店、焼肉のお店と行っても、カウンター席には焼肉コンロがないですねぇ・・・。思っていたら、もっといいもの出てきました(^^)こんな感じで、七輪で焼肉を楽しむことが出来るのです。これならば、おひとりさまで一人焼肉も・・・しかも、炭火で楽しめてしまうのだからうれしいですよね(^^)では、まずは生ビールで乾杯!焼肉とビール、切っても切れない関係ですね(^^)そして、自家製キムチ4種盛り。気の利いた焼肉屋さんには、美味しいキムチがあるから、肉が来るまでの時間も全く気になりません。ビールがすすみすぎてしまいましますが^^;肉を食べるときには、タップリと野菜もいただきましょう。いうわけで、名物どんサラダ。オリジナルのドレッシングが美味しいですね。そんな感じで、キムチとサラダでビールを楽しんでいると、最初の肉がやってきましたよ。大量のネギがのっかった、ねぎタン。このネギの量はテンション上がりますね!最初の一枚は、お店の方が焼いてお手本を見せてくださいます。お皿からスライドさせるような感じで、肉を網の上においてゆきます。肉の端っこの色が変わり始めたくらいのタイミングでOK。こんな感じで、タンで葱を巻き、レモンを少しつけていただきます。(^^)(^^)タンの柔らかさと葱の風味、そして、レモンの爽やかな感じはすごくよく合いますよ。ネギタンをすべて食べ終えると、網を交換してくださいます。次の肉は、和牛生ロース。これがすごく絶品との噂を聞き、お願いしました。これも、網の上でサッと焼き、このくらいの状態になったらいただきます。(^^)(^^)(^^)おぉ、これはスゴイ!上質の脂でとろける・・・というのとは違い、しっかり肉自体が美味いのです。このレベルの肉がまさか出てくるとは・・・。これは、チェーン店だと思って見くびるなかれですよ。いえば、ドリンクのメニューの中で、ちょっと気になるものが・・・。すだちサワーの方は、想像通りの美味しさ。予想がつかなかったのは、焼きレモンサワー。れもん、焼くと少し甘みが出るのですね。これも美味しいですよ。奮発して、最高のヘレステーキ。(福岡であっても、「ヒレ」でなく関西弁の「ヘレ」なのが何だか嬉しい(^^))これも、炭火の上で焼きすぎないように注意しながら、焼いてゆきます。こんな感じで、じっくりと肉と向き合うのも楽しいものですよ(^^)そして、ワサビ醤油でいただきます。(^^)(^^)(^^)最高の焼き加減で極上の肉。最高ですね(^^)〆には、どんどん特製冷麺をいただきます。かき氷状の出汁ものっかっていて、最後までキンキンに冷たい状態でいただけますよ。福岡、博多大名の焼肉どんどんさん、想像していたよりもはるかに美味しい肉をいただくことが出来ました。家族連れやグループはもちろん、おひとりさまでも、炭火で美味しい肉を堪能できます。お店のHPはコチラ※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認して下さい。人気ブログランキングに参加しています。みなさまの応援、よろしくお願いします!!Instagramやってます。地域初の人気メニューとは・・・。明洞の夜は美味いものが盛りだくさんです。Y氏の書斎ミシュランごっこ。FC2ブログ.201912<<12345678910111213141516171819202122232425262728293031>>202002。