キャベツのとりどり漬け春キャベツはふんわり巻き、通年あるキャベツはしっかり巻き、外の葉は緑が濃くツヤのあるものがおいしいキャベツです。干して炒めて食べよう!干しきゅうりの炒め物9割以上の成分が水分のきゅうり。夏にはとってもオススメの食材です。切り干し大根には毎日摂りたい食物繊維やカルシウムがたっぷり。副々菜として常備しておきたい一品です。常備しておきたい水煮大豆を使った、お手軽に大豆とこんにゃくの味噌炒め保存のきく水煮大豆は、常備しておくと非常に便利です。副々菜カルシウムや食物繊維たっぷりのあらめナムルをつくろうあらめには、カルシウムのほか、食物繊維やβカロチンなど栄養がたっぷり。副々菜パパッと簡単にできる副々菜〜大根きんぴら忙しい時にもおすすめの、短時間で出来ちゃう副々菜です。した焼き魚献立にピッタリ。