関節リウマチになってしまったくます。病気を治すため、日々病気や健康について勉強していろいろ実践中。個人の体験談ですが、その軌跡を漫画やイラストでシェアできたらと思います。物・思いや哲学などいろいろあります。木綿豆腐のそぼろをいれて、たんぱく質が取れるチャーハンにしました。その分ご飯が少な目にできますので、糖質制限をされている方にも。炒めるだけで、味付けも簡単。めんつゆのコクがありながらも、しょうがで味がピリッとしまって、白ゴマの風味がプチっと香る。そんなおいしい満足ごはんです。-----------------------------------------------------※野菜は、エリンギ⇒しいたけやえのき、豆苗⇒いんげんなどで置き換えてもおいしいです。人参・エリンギは粗みじん切り、しょうがは細かいみじん切り、豆苗は1cmくらいの長さに切る。熱したフライパンにごま油をひき、木綿豆腐を両手で思いっきり握りつぶしながら加える。(油のはねに気を付けて・・・)木べらでさらに細かくつぶしながら混ぜ、強めの中火で水分が飛んでぽろぽろになるまで炒める。人参・エリンギ・しょうがを加え、塩を少々ふり、火が通るまで炒める。ごはんを加え、パラパラになるように木べらで混ぜて炒める。パラパラになったら、めんつゆを加えて混ぜて少し炒める。味を見て必要なら塩で味を調える。豆苗を加えてサッと混ぜ、火を消して白ごまを加えて混ぜる。ブログランキング参加しています。はてなブログPro関節リウマチになってしまったくます。病気を治すため、日々病気や健康について勉強していろいろ実践中。個人の考察や体験談ですが、その軌跡を漫画やイラストでシェアできたらと思います。物・思いや哲学などいろいろあります。(18)月別アーカイブリンクプライバシーポリシースターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。