半額でご提供とも考えましたが、縁起物なので割引もなあ...。1個お買い上げで1個プレゼントでどうでしょうか。2個で嬉しいニコニコセール♪いくら安くてもお供え餅ばかりこんなに要らないでしょ、と思いますよね。引き受けた理由は、これすごく美味しいんです。見た目はその辺で売ってる安いお供え餅と瓜二つですが、中身は別物。何年か前も同じようにこのお餅のセールをしたんですが「美味しかった!」とリピート続出。飾っていただいてももちろんいいですが、どんどん食べていただきたいんです。一つのニコニコセールはお野菜。年末は沢山お買い物をされる方が多いので、2品で割引50円引き!対象は、石井さんの野菜を中心に、長ねぎ、ほうれん草、小松菜、そしてみかん等々。年末はの最後は、在庫次第で終了するかもですが、可能な限り続けます。このポップを目印にお買い物してください。作ってみました編パート2今年の夏は暑い日が続きました。美味しいものを目の前にすれば、食欲不振とは無縁です。斉藤さんの金胡麻と宮内さんの唐辛子がポイントです。目玉焼き乗せ焼きそば。キャベツも玉子も美味しい焼きそばです。食感パリパリ、彩り美しく。辛いだけじゃない、豆や野菜の風味がいいんですね。じゃが芋の揚げじゃが風と、奥はベーコンの塩コショウ焼き。ビールのつまみに最高です。絹子の一押しは、香取さんの煎り落花生+大粒柿の種+内山さんの食べる煮干し。完璧な組み合わせです。えごまの葉の醤油漬け。漬け込んだ手作りのタレが絶品でした。一から手作りの麻婆丼。痺れるような辛味と風味と旨味、最高でした。タレにこだわりありの焼肉。三つ葉とトマトの卵とじ。三つ葉の風味とトマトの酸味がアクセントです。茄子やトマト、そして新玉ねぎがしっかり主張しています。バジル、にんにく、唐辛子のパスタ。これぞ、シンプルイズベストの美味しさです。酸っぱくて、柔らかくて、風味豊かで、最高の出来栄えでした。夏だからこそ激辛ラーメン。暑いぜベイベー!丸オクラのそば。鯖の灰干しの竜田揚げ。2年熟成プレミアム黒酢が最高に合うんです。市販のうなぎをいかに安全に、いかに美味しく食べるかがポイントです。うちのスタッフは二人とも味噌作りが大好きです。キャンプで食べた放牧豚のウインナーと、鰹の灰干し。美味しすぎてビール飲み過ぎ。こちらもキャンプで作ったビーンズ&ウインナーのトマトスープ。オーナーの話ネットリ干芋が入荷です年末ですが、お伝えしたい事が色々。立て続けですが、どんどんアップしていきましょう。紅はるかの干芋が入荷です。前回の品種は玉豊で、紅はるかの方がネットリしていて甘いので、好まれる方が多いと思います。芋の風味と旨味は玉豊の方があるように感じます。芋同士がくっついているので、これ加工するの大変なんです。してもらうようにお願いしていますが、年内あとどれ位入ってくるか。全て手作業、天日干しのため、こればかりは待つしかありません。差し入れいただきました。うっちーのチーズケーキ。美味しかったですねえ、これ。僕、レアチーズケーキとアップルパイが大好きなんです。お客様よっしーさんからは、注文いただいたクリスマスケースの残りをおすそ分けしていただきました。ケーキの中では、モンブランが一番好きです。子供の頃は上に乗っているのが蕎麦だと思い込んでいて、食べず嫌いでしたが、クリームだと知った途端大好物になりました。上に乗っている栗の渋皮煮もかなり美味しかったです。斉藤さんの栗で作った絹子の渋皮煮は、ものすごく美味しいんだと改めて感じました。栗のホクホク感と風味は斉藤さんの方が上でしたね。こちらも美味しいケーキ。美味しくいただきました。石井さんの山東菜漬がいい感じちょうどいい漬かり具合になってきたようです。漬物も醗酵食品なので、ただ味が付けばいいって話ではなくて、醗酵することで旨味が増すんです。香りもすごくいいし、旨味がありますねえ。ホント美味い!山東菜は越谷の特産ですが、現地の人は好みで七味をかけたり、醤油を垂らしたらりするみたいです。それはそれでいいですが、このままでも十分美味しいですよ。それと、石井さんのご主人は、塩の会社で働いてきた方で、今でもそこで塩を購入しています。「いい塩使わないと、美味しくないんだよ。違うんだから」と、塩にもこだわって漬けてくれています。量り売りにしているので、大きさによってお値段は変わりますが、おおよそ1カットで500円〜1000円しない位です。定番で置いていある商品ではありません。売り切れたら終了の冷凍品3種のご紹介。展示会で食べて感激した絹子がどうしても置きたいと言ってた商品。