Restaurant「Rikka」さまの食器を製作させていただきました。続く旅館「西村屋」さまが進化を遂げ、伝統を守りつつ、現代の「Ryokan」づくりを進めていらっしゃいます。Restaurant「Ricca」はその一つとして、ホテル5万坪の自然庭園敷地の中に、2011年11月1日にオープンされます。「この地にあるべき料理」のコンセプトに沿って、その食器をオーダーメードにて製作させていただきました。贅沢に、大変こだわった最高のものに仕上がっています。一度お試しくださいませ。岸田周三シェフの全く新しい食器を作っています。ルカ・ファンティン総料理長の食器を製作しています。