お雑煮、お節料理(栗きんとん、田作り、紅白なます)を作りました。お手伝いしたことは、ある子もいました。私も大人になってから作りまし......12月のこども教室の様子(中高生)のつづきを読む12月のこども教室の様子(小学生以下)2019年12月23日12月のこども料理教室の様子です。メニューは「豆腐ミートローフ、かぼちゃスープ、カラフル温野菜、ごはん」でした。豆腐ミートローフは、安定の人気でした。温野......12月のこども教室の様子(小学生以下)のつづきを読む10月の中高生料理教室のようす2019年10月29日10月のこども料理教室(中高生の部)の様子です。「鍋で炊くさつまいもごはん、たまご&もち巾着の煮物、豚汁」です。日本人で良かった~と思うメニューだと思います。今回は、だしのうま味成分のお話をしました。顔にシール、ハロウィンのアクセサリーをつけてきてくれた子がいました。教室は......10月のこどもお菓子教室のようすのつづきを読む10月のこども料理教室のようす2019年10月28日10月のこども料理教室のようすです。「秋鮭のちゃんちゃん焼き、大学芋、鍋で炊くごはん」を作りました。来てくれた子は、ほとんどの子が「好き~」と言っていました。「秋鮭のちゃ......10月のこども料理教室のようすのつづきを読む9月のこども料理教室の様子2019年9月22日9月のこども料理教室の様子です。メニューは「麻婆豆腐、わかめスープ、柿シャーベット、ごはん」でした。「夏野菜カレー、ザワークラウト、麦ごはん」を作りました。最初に、夏野菜のことについて勉強します。「ミートスパゲティ、ひじきサラダ」を作りました。簡単なので、家で一人で復習して、リピートする率が高いのです......7月のこども教室の様子のつづきを読む7月の体験会予定と6月の体験会のようす2019年6月23日7月の体験会の開催が決まりました。「いわしのカレー焼き、ポテトサラダ、ごはん」を作りました。いわしは、一人1匹手開きをしました。いわしは、今が旬ですが、天然のもので痛みやすいのでスーパーに売っていない日もあります。