撮影:木村直軌すべての写真を見る現代の台所事情から女性と料理を論じる阿古真理さん、アメリカで3人の娘を育て上げ、夫を見送った伊藤比呂美さん、現在進行形で家事と子育てと仕事に奔走する漫画家の瀧波ユカリさん──世代も家族状況も異なる3人が語り合う、家事についてのあれこれ。我々がしなきゃいけないのは、平成の子どもたちに、「女は家のために身を粉にせよ」という刷り込みが引き継がれないようにすることです。私は料理という点ではあんまり親の味とかやり方を受け継いでいなくて、私自身のものも、子どもに受け継がせたくないんです。料理道、掃除道みたいに「かくあるべき」としちゃいけないと。たしかに自分のこだわりはあるし、子どももそれを日常的に見ているから難しいんだけど。したお箸の持ち方、ご飯は左でおつゆは右とか、そこまでは教えるけど、もしやそれもこだわりなのかな、と。果物を切ったらそのままフルーツナイフでぶっ刺して口に運ぶ、みたいなのに憧れる。子どもにそういう姿を見せます。あたしそれみんな、もうやってますよ(笑)。昔なにかの本に書いたんですけど、死んだうちの母は「妖怪家事ばばあ」だったんですよ。