4名がけなどのテーブル席や、奥には広い個室もあります。ご夫婦が6年前から始められたお店。大将は、板前歴34年、名古屋のホテル内の和食のお店などを経て、独立されました。そんな大将に、こだわりの一品を伺うと、なんといっても鮮度抜群のお刺身なんだそう。朝市場にいって、その時の美味しい旬の魚を仕入れます。質の高いお魚に出逢えます。私もお刺身の美しい盛り合わせを頂きましたが、マグロ、ウニ、イカ、タコを始め、この時期脂がのって美味しいイワシ、北海道の大きめのヒラメなど。美味しかったのが、ヒラマサ。上質なまろやかさが絶品でしたよ。思うのが味付けのお話。基本は関西風の薄味ですが、煮物などの家庭料理はこの地方のおふくろの味がベースになっているそう。小料理屋をやっていたというお母様。その味が目標で、一番美味しいと思うからだそうです。DNAの中に刷り込まれている味わいなんでしょうね。トロマグロとヒラメの魚の角煮を頂きました。甘辛い味付けが、ほっと安心できる味です。「ほおずき」という店名は、お母様のお店の名前を引き継いだもので、ほおずきは、初めは青いけれど、熟すと赤くなり、実もできるという縁起の良い意味が含まれているそうです。イラストとして描かれています。こちらでは、ほおずきコースというミ二会席が全10品ついて、2000円。これがもう大人気で、昼も夜もよく出るそうですよ。キリン一番搾りなんです。生ビールは女将さんがこんなこだわりをもって入れてくれています。7対3の比率をまもって、きめ細かい泡も大切に。グラスのスポンジや洗い場は別でお湯で流しているそう。