台湾グルメって結局どれを食べておけばいい?と悩んだ時のオススメ10選。/台湾グルメって結局どれを食べておけばいい?と悩んだ時のオススメ10選。2017.07.30(2019.04.07更新)台湾グルメって結局どれを食べておけばいい?と悩んだ時のオススメ10選。「台湾旅行に行くけれど、料理の種類が多すぎて選べない!」と感じているあなたへ。台湾在住5年の僕が食べておけば間違いないと思う台湾グルメをまとめてみます!こんにちは!旅行でやって来ていた時から数えること、台湾とのご縁は7年近くになるMae(@qianheshu)です。今や、日本からの旅行客の間でNo.1人気の海外旅行先となっている台湾。本屋さんには台湾旅行のガイドブックがずらりと並び、紹介されているグルメたちを眺めながら、次回の旅行へと胸を膨らませておられる方も少なくないのではないでしょうか。グルメ天国と呼ばれるだけあって、料理の種類は星の数ほど。僕のブログでもお気に入りを発見するたびにご紹介してまいりましたが、選択肢がありすぎるあまり「どれを食べておけばいいのだろう?」と頭を悩ませている方もおられるかもしれませんね。肉燥飯(ロウザオファン:南部)」。超シンプルごはんです。味のバランスはお店によってそれぞれ。台湾旅行ならではの醍醐味と言えるかもしれません。数ある台湾グルメの中でも遭遇率は最高。魯肉飯を主食に、スープやおかずなど2~3種類を合わせるのが、現地式の食べ方です。おいしい魯肉飯をとことん追求したい方には、雙連エリアにある「滿庭香魯肉飯」がオススメ。人々に愛されつづけてきた60年の歴史も詰まっているかのよう。素朴ながら、グッと心を掴まれてしまう不思議な魅力を秘めています。詳しくは【台北駅最寄りの美食タウン・雙連の絶品台湾グルメ6選。小籠包(シャオロンパオ)台湾旅行の「お目当て」に掲げる方もいるくらいに超人気の台湾グルメといえば「小籠包(シャオロンパオ)」。一口ほおばると「ジュワッ!」と溢れ出す肉汁。一度口にすると忘れられないユニークな食感は、やはり旅行中一度は体験しておきたいところです。現地での選択肢はとっても豊富。薄い皮の中から弾ける、ネギの香りをギュッと閉じこめたスープが超絶品!最近は日本人のお客さんの姿もよく見かけるようになってきて、じわじわと人気上昇中の注目店です。【台北101へ徒歩圏内の臨江街夜市で食べたい5つのグルメ。】でご紹介している臨江街夜市には、コンパクトながらハイレベルなお店がずらり。牛肉麵(ニュウロウメン)「牛肉麵(ニュウロウメン)」も、ガイドブックには必ずと言っていいほど登場している台湾グルメの代表格。肉食系のみなさんはさぞ食欲をそそられていることでありましょう。僕も猛烈におなかが空いている時など、無性に食べたくなるグルメですね。「ちょっと苦手かも...」という人が予想外に多い料理でもある牛肉麵。「思っていたのと、何か違う...」と感じる方もおられるようです。漢方の香りがほとんど気にならず、日本人にとても馴染みやすい味つけ。台北駅からも徒歩圏内で、24時間営業な点も、旅行者にはありがたいポイントかと思います。【5年探し求めた味もコスパも大満足な台北ローカル牛肉麵4選。臭豆腐(チョウドウフ)台湾の夜市に来たらぜひとも挑戦していただきたいのが、いろんな意味で有名(?)な「臭豆腐(チョウドウフ)」。思わず鼻を塞ぎたくなるような猛烈なにおいの持ち主。定番メニューの一つです。僕も日本から友人がやってきた時には、ほぼ必ずと言っていいほど臭豆腐のお店に連れて行きますが、好き嫌いは五分五分。方には揚げたタイプがオススメ。「揚げなんぞ、ぬるすぎてかなわんわっ!」と感じた方はぜひチャレンジしてみてください。夜市に並ぶものよりも更に食べやすい印象。本場として全国的に良く知られている場所ですので、お時間のある方は臭豆腐を食べに向かってみるのも良いかもしれません。日本では牡蠣オムレツとして紹介される「蚵仔煎(オアジェン)」。水で溶いた片栗粉を加えて形を整えた、夜市の大人気メニューです。オムレツの中から溢れ出てくるクリーミーな海の旨み。牡蠣嫌いだったはず僕も台湾で頻繁に接触するうち、いつの頃からすっかりお気に入りグルメの仲間入りを果たしていました。入ったお店によって当たりハズレがかなり分かれてしまうのは蚵仔煎の欠点。先においしいお店をリサーチしておいた方が良いかと思います。使われる牡蠣としては大ぶりのものが惜しみなく使われていて、お好み焼きに塗られるようなしょっぱめで深みのある風味のソースが日本人の味覚によく合います。おすすめ台湾グルメ4選。】も合わせてご覧くださいね。割包(台湾バーガー/グアバオ)日本で中華街に行くと「台湾バーガー」の名前で親しまれている、あのグルメ。夜市はもちろん、街を歩いていると専門店もしばしば見かけるほどに、お馴染みの食べものとして親しまれています。真っ白ふわふわ生地の中には、じっくり煮込まれたほろほろの豚肉をメインに、パクチーや酸菜(高菜漬けのような台湾式のお漬物)、粉状に砕いたピーナッツなどをサンド。主食としていただくにもピッタリです。台北で知名度・人気度ともにトップクラスの名店といえば、公館夜市の「藍家割包」。中にサンドするお肉の種類によって、「脂身多め」や「赤身のみ」など5種類に分かれていて、お好みに合わせて選べるのが魅力です。サイドメニューの「大腸麵線(豚ホルモン入りそうめん)」も絶品ですので、ぜひ一緒にオーダーするのをお忘れなく!ちなみに、藍家割包のある公館夜市は、台北中に名の知れ渡るグルメがひしめく穴場スポット。台湾大学の学生たちも御用達の公館の名店については【行列グルメの宝庫!台北・公館夜市で食べたいおすすめ美食集。】に整理していますので、ご参考ください。一度試してみるとおもしろいかもしれません。野菜の炒め物や豆干(豆腐の一種)の煮物、煮卵などを添えたものが一般的。白ごはんの上に直接、あらゆるおかずがワイルドに盛り付けられているあたり、いかにもな台湾らしさを感じずにはいられません。日本とは異なる点です。台北駅などで売られている駅弁はもちろんのこと、街の中にもお弁当屋さんはたくさん。台北で台湾式のお弁当をいただくなら、オススメはお弁当の有名チェーン「池上木片便當」です。肉類メニューはもちろんのこと、魚や野菜のみのお弁当などもあって種類豊富。観光の途中で見かけたら一度立ち寄ってみてくださいね。【旅行でお店に迷ったときはココ!台湾グルメ有名チェーン6選。困ってしまった時などは、チェーン店をうまく活用するのも一つの方法かと思います。日本に帰る前に一度は食べていただきたい一品。氷自体に味がついたタイプのかき氷は必食ですよ!ミルクやストロベリーなどの定番フレーバーを始め、タロイモ、ピーナッツなど台湾ならではのフレーバーもたくさん揃っているのがユニーク。マンゴーかき氷も、せっかく台湾で食べるなら普通のかき氷より「雪花冰」でオーダーすることを強く推薦しておきます!先ほども登場した臨江街夜市で小籠包を食べ終わったら、ぜひとも雪花冰の専門店「冰世界」へ。一度食べると忘れられないインパクトの強さ。全10種類あるフレーバーに自分でトッピングを選ぶオーダー方法もあるので、オリジナルの組み合わせで試してみるのもオススメですよ。季節を問わず楽しめるスイーツとして人気なのが「豆花(ドウファ)」。暑い時期にはかき氷をのせてクールに、寒い時期にはショウガを加えてホットに。小豆や白玉、ピーナッツなどのトッピングを選んだら、すっきり爽やかな甘さのシロップと共にいただきます。白・黒2種類の豆花がいただけるちょっと珍しいお店。僕も食後のデザートをいただきによく通っています。台北で出会ったお気に入りは【台湾伝統スイーツ・豆花がおいしい台北の7つの名店。】でご紹介していますので、あっさり目の台湾スイーツを楽しみたい方はぜひご覧ください。珍珠奶茶(タピオカミルクティー/チェンジューナイチャー)最近は日本でもよく見かけるようになってきた「珍珠奶茶(チェンジューナイチャー)」。街の至るところでタピオカミルクティーを買えるドリンクスタンドに出会うことができます。QQ(「弾力がある」の意)な食感のタピオカと、あま~いミルクティーのコンビネーションは「ドリンク」というよりも、もはや「デザート」に近い存在感。現地の台湾人からも絶大な支持を集めるNo.1ドリンクと言えば、タピオカミルクティーをおいて他にないと言っても過言ではありません。台北でその名を知らぬ人はいないほどの超有名店!黒糖シロップでじっくり煮込まれた大粒タピオカに、ミルクをたっぷり投入した超濃厚な風味が特徴。316巷8弄口TEL:+886-2-2367-7781営業時間:11:00~22:00(月曜日定休)まとめ今日は、台湾グルメって結局どれを食べておけばいい?と悩んだ時のオススメをご紹介しました。最後に、ご紹介したメニューをもう一度整理してみます。珍珠奶茶(タピオカミルクティー/チェンジューナイチャー)5年住んでいても全く胃袋が追いつかないくらいに、おいしいものが目白押しの台湾。効率よく王道グルメを楽しむなら、僕は以上の10メニューを挙げておきたいと思います。次回の台湾旅行、どこに泊まるかはもうお決まりですか?【台湾各地で出会ったおすすめホテル&ゲストハウス集。おすすめグルメ店5選。→台北在住5年で出会ったおすすめマンゴーかき氷ベスト5!→台湾のローカル店へ食事に入る勇気が湧いてくる6つの心得。→台北在住5年で見つけた餃子の美味しいローカル店5選。台湾SNSでも更新情報お届け中。にじいろ台湾TwitterでフォローするFeedlyでフォローするkazukimae1987年香川県生まれ。2012年8月より台北在住。一年間の語学留学の末、2013年9月より晴れて台湾にて社会人デビュー。広告制作会社にデザイナーとして勤めつつ、2015年7月より台湾情報を発信するブログ『にじいろ台湾』をスタートしました!台湾の旅行やグルメに関すること、外国人としての生活や台湾人ボーイフレンドとの日常を綴っています。*メールアドレス(公開はされません。*次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。台北・迪化街でいただきたい5つの伝統台湾グルメ+1。おすすめグルメ店5選。1987年香川県生まれ。2012年8月より台北在住。一年間の語学留学の末、2013年9月より晴れて台湾にて社会人デビュー。広告制作会社にデザイナーとして勤めつつ、2015年7月より台湾情報を発信するブログ『にじいろ台湾』をスタートしました!台湾の旅行やグルメに関すること、外国人としての生活や台湾人ボーイフレンドとの日常を綴っています。台北の魯肉飯(ルーローファン)がおいしいお店5選。現地在住7年の僕のお気に入りはこちらです!台北で牛肉麺ならこの6軒!現地在住7年で見つけたおすすめのお店をご紹介します。台湾総統&立法委員選挙2020をLGBTの視点から。同性の恋人と現地で暮らす僕が注目したポイントは?【この台湾MVがすごい!】LGBTがテーマのミュージックビデオ7作品をご紹介します。初の嘉義観光を2日で満喫するためのおすすめスポット8選+1。台北101カウントダウン花火をゼロ距離で!ビル内89階展望台からは、どんな年越しの瞬間が楽しめる?[PR]嘉義駅裏エリアのおしゃれな三つ星ホテル「嘉義觀止」。おいしいアフタヌーンティー付きで、ゆったりと旅を楽しみたい時に。台北駅周辺6軒のおすすめ台湾グルメ店。行列&売り切れ必至な美食が堪能できる名店ぞろいです。台湾の省エネ家電には減税制度が!対象製品や申請方法についてまとめました。「男性を好きになったきっかけは?」同性に恋する僕が8つの疑問にお答えします。