Oisix」を使った骨付き鶏肉(鶏手羽元)の煮物を紹介します。・副菜:ジューシー油揚げのネギマヨ和風ピザ今回のキー食材は「炭酸水」。鶏肉を炭酸水で煮ることで、短時間で柔らかく出来るのがポイント。副菜のポイントは、長ネギを混ぜたとろとろマヨネーズソース。このマヨネーズソースのおかげで、ネギ嫌いの娘もパクパク食べてくれました。油揚げはOisix自信のふっくらジューシー油揚げです。鶏手羽元のやわらか照り煮、短時間でもしっかり味付け。油揚げのネギマヨ和風ピザが娘に好評。他に、砂糖・酢・しょうゆ・サラダ油・塩コショウは自分で用意が必要です。他に、マヨネーズと醤油が必要です。温かい鍋に炭酸水を入れるのが初めての体験でした。炭酸水を入れるとシュワーっと煮汁が盛り上がってきてびっくりした...。副菜:油揚げのネギマヨ和風ピザポイント:長ネギを混ぜたマヨネーズソースでとろとろ。小口切りにした青ネギを散らして完成とっても簡単。「主菜の鶏手羽元を煮込む間(10-15分間)に作るべし☝︎」との指示があり、実際に煮込み中に完成しました。ネギマヨソース時短ポイント主菜は、野菜がほぼカット済みなので、順番に鍋に投入していけばOK。ピーマンだけは半分に切った状態なので、さらに2センチの乱切りに切ります。私はまな板を出すのが面倒だったので、キッチンバサミで切って入れました。副菜は、主菜である手羽元の煮物を15分ほど煮込んでいる間に、ササっと完成します。Oisixは、主菜と副菜を効率よく作れるようにレシピに指示してくれてるのがうれしい。オイシックスの炭酸煮と油揚げピザを食べてみた鶏手羽元のやわらか照り煮、短時間でもしっかり味付け。キットのボリュームは少なめあっさりめの甘辛煮ですが、しっかり味がしみ込んでいました。野菜も短時間で火が通るように、小さめに切っておくといいみたい。最後に入れたピーマンのシャキシャキ感が効いてます。1炭酸の効果が...わからない(/ω\)いちばん肝心の炭酸の効果のほどですが、、、炭酸で柔らかくなったのか、もともと手羽元だから食べやすいのか、分かりませんでした残念。普通に柔らかくて美味しかったよ、ということは言える。2ボリュームが少ない(/ω\)2人前で手羽元6本だったので1人前3本。我が家では娘と3人で分けたのでさらに少なく1人前2本。手羽元は骨の部分も多く可食部が少ないので、1人3本食べてもこの量では物足りないです。いうわけで、今度は自分で材料をそろえて、ボリューミーな炭酸煮を作ってみたいと思います。油揚げのネギマヨ和風ピザが娘に好評。ソースがいいね!おつまみにもまずうれしかったのが、ネギ苦手な3歳娘が「これおいしい~!!」とパクパク食べてくれたこと。これにはひとつ、コツがありました。Oisixのレシピに「長ネギの辛みが苦手な場合は、刻んだあとレンジで短時間加熱するといいですよ」というワンポイントアドバイスが書いてあったんです。おかげで抵抗なく完食でした。まとめお肉を炭酸で煮るレシピは、”コーラ煮”や”ビール煮”などで多く出ています。今回の鶏手羽元に限らず、豚肉でも牛肉でもいろいろなレシピがあるので、ぜひ試してみてください。油揚げのピザは、マヨネーズソース+とろけるチーズなので子ども好きする味。ネギだけでなく他の野菜でもアレンジできそうです。おつまみにもおすすめ。今回も美味しかったです。こなつワークス|育児中の主婦による家事とOisix・ワーママ転職・インテリアOisixオイシックスOisixでこんな商品買ってます。こなつワークス|育児中の主婦による家事とOisix・ワーママ転職・インテリア【Oisix】オイシックスのお試し献立キットでビビンバ丼。目からウロコだ...【Oisix×夫】献立キットを試したい夫が挑戦!肉厚チキンとドライカレー...\Oisixのおトクなお試しセット/こなつ6歳娘と1歳息子を子育て中の母、30代です。2人目出産をきっかけに退職したけれど、産後早々に再就職。娘の小学校入学前に合わせてマンション購入し、インテリアを考え中。毎日の夕食のメニューに頭を悩ませています。6最近の投稿パルシステム「3日分の時短ごはんセット」は安い?高い?1食あたりの費用をもっと下げる裏技アイデア新築分譲マンション購入でオーダーしたインテリアオプション。注文して良かったものとやめたもの山崎実業[tower]シリーズの折り畳み水切りラックを使用中。洗面所のチャイルドミラーを流行りのタイルシートでDIY。原状回復が心配なので剥がしやすいひと工夫もダイニングテーブル下に敷いた傷防止ダイニングマットをレビュー。こなつワークス|育児中の主婦による家事とOisix・ワーママ転職・インテリア。