トランシュとして、彼の名を見ることがありました。そのブノワ・カミュは畑の真ん中にキャンピングトレーラーを置いて暮らすミニマルライフを実践する、自然と音楽とバイク!を愛して、自然体で生きる魅力的な人物。収穫量は低く抑え、自然酵母での発酵、瓶詰めに至るまで亜硫酸(酸化防止剤)無添加と、栽培から醸造の全てのプロセスにおいて、ナチュラルかつ高い品質を追求したスタイルを貫きます。ジョーヌのように仕込んだワインです。当の本人も大好きだというこのワインですが、生産性は非常に悪く「造るのに4-5年かかっちゃうからね」とブノワ自身も愛おしそうに飲んでいました。ピフ)は酸化したという意味のOxydatif(オキシダティフ)とワインという意味も持つPIF(ピフ)をかけて名付けられています。SHOPblogMESSAGEstaffcontact。