」という当たり前の知識が抜けておったのです。おかげさまで、送料がアップした分は「もりのいえ」が負担することとなりました。「なかよし家族」さんにお支払いする分もあります。いうことで、おかげさまで私たちの「儲け」はかなり目減りしました。私の手間賃は含まれておりません。結果的にこれが私たちの行動を束縛しました。焼き菓子とセットでご注文される方が意外に多く、しかも発送日を指定してこられるので、それに合わせてかみさんが焼く必要が出て来たのです。これはそのように注文されてきた方を責めているのではなく、ひとえに私の読みの浅さが問題です。「『もりのいえのお届け便』の中で合わせて注文してもらっても結構です。そのようにご注文いただいた方もいらっしゃいました。ありがとうございます。即座に「ご注文ありがとうございます」という自動メールがお客さんに届きます。これには有機野菜セットの金額は含まれていません。金額の修正ができないのでした。納品書も一枚ずつ作成するという手間が生まれました。これが結構面倒だった!おまけに、欠品中の品が含まれていたりすると、ご希望の日に送ることもままならず、そのことのやりとりもあり、結構、思わぬ作業が生まれました。これらの一連の作業を、他のことをしながらこなすのって、かなり骨が折れました。意外にも面倒なことになる場面が多々ありました。これは本当に私の浅はかさのおかげです。反省点を先に挙げておいて、続いて良かった点です。これはもう自画自賛の世界です。「家族に大好評でした。」と早々にリピートをいただきました。お届けした方々は、それこそ目を丸くしておられました。その姿を見つめる私は、きっといたずら小僧のような目をしておったことでしょう。「何よりも、この素晴らしい野菜たちを食べて欲しい!」ただそれだけを願って、採取し、箱に積め、お届けしました。その間中ずっと、心はわくわくウキウキでした。いった時を過ごせたことが最大の収穫でした。思わぬ展開も生まれました。「私のブログでも『なかよし家族』さんを紹介しましょうか?」と名乗り出てくれたのです。マクロビオティックに関するブログではダントツの一位をキープし続けているtenderさん。彼女にまず「なかよし家族」さんの有機野菜を味わっていただくことにしました。すると流れというものは面白いものです。その時期に、tenderさんのお母さんが「もりのいえ」に昼食を食べに来られることになっていました。tenderさんの手元に届きました。この野菜に出会ったtenderさんのブログがこちらです。いやぁ、これには参りましたね。上手というよりも勢いを感じます。この文章を読んで「この有機野菜を食べたい!」と思わない人はいないでしょう。それくらいノリノリの紹介文を書いてくれました。これは当然ながら本当に良いものだったからだと思います。一年中畑を見守る「なかよし家族」さんの愛情の賜物です。予想通り、「なかよし家族」さんには注文の嵐がやってきました。その数、80件!すごいね。私は今でも「なかよし家族」さんの畑を訪問していますが、いつも、てんてこまいの様子です。こちらのブログでもその様子が伝わります。「こういうのを『嬉しい悲鳴』って言うんですよね。」と励ましますが、そんな光景を生むことに私も関われたことが嬉しいです。奥さんがバーター話を持ちかけてこられたことがきっかけです。思うのは、「まず、コトを起こすこと。」つまり行動することなのでしょうね。幸せな流れに乗れることになるのだと思います。「わら」の船越さんにもカブを持参しました。船越さん、カブを見るなり、「ああ、しあわせ!」そして一口かじって、「ああ、もう死んでもいい!」と絶賛。料理教室と講演会でも絶賛してくださいました。「なかよし家族」さん、良かったですね。私はとっても素晴らしい、そして示唆にとんだ経験を積ませていただきました。(★を@に換えて入力してください。(携帯:090-6203-9043)ネットショップはこちらからどうぞ↓もりのいえのお届け便ギフトセットがオススメです。ウーフ突然ですが、ウーファーを急募します。「最大2名」と基準を決めて受け入れの予約を入れていました。これまでにお断りしたウーファーさんたち、ご免なさいね。実は冬の間でも家の中でやる作業は増えてきました。屋根裏部屋づくりとかね。「快適です!」とウーファー達に好評です。昨日、来週やってくる予定だったタイ人ウーファーからキャンセルの連絡が入りました。ビザが取れなかったらしいです。結局、もう一人のタイ人ウーファーのみの滞在(17日~23日)ということになりました。実は外国人ウーファー1人だけだとちょっとかわいそうです。私もかみさんもじっくりと話せない時がありますからねぇ。そこで、彼女の話し相手をしながら私たち家族の一員になってくれるウーファーを急募します。希望は、カタコトでも英語を話せて、調理ができる日本人です。外国の人でもそれなりに日本語を話せるならばOKです。期間は、11月15日から12月初旬にかけて。(★を@に替えてください。関で包丁やパンを買ったりして過ごした日は、はるか昔のように感じられます。それほど、今の私たちは怒濤の日々です。これといった大きな更新をしていないのに、ネットショップ「もりのいえのお届け便」でのご注文が続いています。期間限定の「有機野菜セット」の販売も注文が届きました。これもまた、ありがとうございます。「手づくりマーケット」出店が近づいております。いうことで、かみさんは菓子を焼き続けております。昨日は久しぶりに超ドタバタでありました。夕方にようやく発送を済ませた後は、気が抜けてしまうほどでした。休むことはできません。今日も明日も発送があります。「今回はそれほど多くは持っていけないかも・・・」と、かみさんは少々控えめな発言をしております。品切れしないうちにお早めにお越しください。事前に予約をしていただくのが良いかも。雑貨やコスメ、本などの物販ものも少しだけ持参します。「あれが欲しい!」というものがあれば、前もって打診してみてください。「とれるNo1」とかね。加子母での循環型地域づくりを考える「いかそまい会」が動きだしたり、インタビューの打診ありと、何だか身辺が賑やかになってきております。ま、それらの話は脇に置いといて、ついに、島本了愛さん夫妻が再び加子母に来てくれることになりました!12月15日(火)夜に、前回と同じく全般的な入門編を。16日(水)夜には、テーマを絞った応用編をしていただきます。そのテーマとは「お金」。「豊かな心を持って、お金がスムーズに引き寄せられるようになるには?」なんていうお話をしてもらおうかと打ち合わせ中です。15・16日の両日を聴いてくれる人には、大幅な割引も検討中。「もりのいえ」での宿泊も可能です。(島本さんたちには別の場所で宿泊していただきます。いう時と場が必要ですから。)人数が多いと雑魚寝になるでしょうが、それもまた楽しい時でしょう。お楽しみに!今回の了愛さんたちのイベント、とっても楽しみにしています。私とかみさんがそれぞれ受けることになったのです。一人当たり3時間という長丁場。了愛さん自身が相当ノリノリになっていて、いやホント、楽しみです。(巷では、「masanはどんな風に泣くのだろうか?」と妙に期待されております。)そしてもう一つの大きな動きがあります。それはネットショップ「もりのいえのお届け便」の冬支度です。それはズバリ、「お歳暮」と「クリスマス」!菓子業界が一番力を入れる時期なのです。現在、新しいギフトセット発表の準備を進めています。その時期が来る前にアップしないと意味がないですからね。「今年のお歳暮は何にしようかしら?」と思案中のそこのあなた!「内祝いはどうしましょうかね?」と話し合っている、そこのご夫婦!「クリスマスはちょっと素敵なお菓子やケーキを置きたいね。頭の隅にちょこっと置いといてね!例えば、ドイツのクリスマスには欠かせない「シュトーレン」の試作も始めています。ネットショップの冬支度には、もう一つのテーマがあります。それに向けて、例えばこんな素敵な手帳も仕入れました。後日改めてご紹介しますが、中身もいいんです。一度買った人はまずリピートしてくれています。売れ残ったら、私が使うつもりでいます。そんなこんなで怒濤の日々が始まった私たち。心はとても晴れやかで「スコーン!」と抜けています。子供達もとても元気です。ウーファーも家族の一員としてすっかりとけ込んでいます。有機野菜をふんだんに使った食事は美味いし、快腸快便快眠!こんな幸せな日々を過ごしながら年を越せたらいいな。(★を@に換えて入力してください。(携帯:090-6203-9043)ネットショップはこちらからどうぞ↓もりのいえのお届け便ギフトセットがオススメです。ライフスタイル昨日、郵便受けに妙なものが引っかかっておりました。人形が郵便受けに?」よく見ると、宛名札が付いておりました。差出人は先日お泊まりいただいた心友・千葉さんご家族です。例によってそういう文章を読まない私ですので、しばし「人形が送られてきた意味」を考えておりました。素直に考えて、「どこかに手紙が入っているのであろう。底の部分を回すとネジになっておりました。覗き込むと、あった!お宝発見!「なに?なに?」KAN太怪獣がやってきました。中には巻物が!お洒落ですねぇ。ありがとうございます。それにしても、今やこんな手紙も「あり」なんですね。8日の講習会は参加していませんが、7日の料理教室の際に船越さんがお話された内容を少し残しておきます。全体的には、私が普段から感じていることとほぼ同じで、大いに共感できました。印象に残って、「ガッテン!」と感じたお話をまとめておきます。「私たちは外食する際、そこの味を盗みます。一口食べれば瞬時に素材や調理方法が分かります。それは常に『これと同じ味を出せるか?』という意識を持って臨んでいるからです。今日は皆さん、是非盗んでください。教えたものは忘れます。盗んだものは忘れません。「絶対にナンバーワンを目指してはいけません。言って、オンリーワンは当たり前です。