焼肉・ステーキ美食磁石~関西中心の美味探求~大阪を中心とした、関西の美味しいお店、隠れ家的なお店を紹介させていただいているブログです。街を歩いていて、”あ!何か気になる!!”なお店をレポートしていきます。美味しいものやお店に磁石のように引き寄せられる。そんな、美食磁石です!塊のままじっくりと。河原町三条店〜お弁当のお供、おかずが少ない時に、頼りになるやつ、ふりかけ。皆さんはどんなふりかけがお好きでしょうか?定番ののりたま、たらこ、ごましお。これ、丸美屋の3色パックですね、まだ売ってるのかな?3色パックを買うと、必ずどれかが先になくなって、どれかが残るのですよね^^;私はたらこが好きでしたが、のりたまが先になくなるっていう人の意見が圧倒的に多いような・・・。ふりかけといえば、その3つと、あとは「ゆかり」があればいいと思っていましたが、今ではいろんなふりかけが発売されていますよね。のりたま、味道楽、たらこ、すきやき、本かつお、海苔わさび、鮭わかめ、焼肉・・・。変わったふりかけを見つけたら、買ってしまいませんか?タコライス、吉野家の牛丼、カラムーチョ、お好み焼き。お好み焼きって、これが美味しいと思えれば、お好み焼き定食の価値がわかるかも^^;納豆、COCO壱番屋のカレー、肉じゃが、神戸牛。ふりかけで、神戸牛かどうかがわかればスゴイかと^^;とはいえ、ステーキはふりかけではなく、大きな肉の塊で食べたいですよね。STOCK河原町三条店”さんのオープニングレセプションと、内覧会にお招きいただきました。お店は、河原町三条の交差点から、東(鴨川の方)にすぐのところにあります。内覧会で、お店の概要等の説明をしていただきます。コンセプトは、肉が旨いパブ。塊のまま焼き上げ、じっくり火入れし、出来たてのうちに食す。何だか贅沢な感じですね。こんな感じで、モニターに肉の焼き上がりが表示されます。ローストビーフは、目の前で切り分けてくださるそうです。ソーセージも、茶美豚、パクチー、チーズ、チョリソーと揃っています。クラフトビールやカクテルも充実。外からは、肉が見えて、これにつられてふらっと立ち寄ってしまいそうです。そんな感じでお店の説明を受けたあとは、いよいよ実際に料理をいただきます。テーブルに座り、まずは飲み物から・・・。メニューはこんな感じです。PUBと言うだけあって、豊富ですよ。こちらでは、4種類の生ビールを楽しむことが出来るようです。定番の、エーデルピルス、エビス、黒ラベルに加え、ゲストビールも。この日のゲストビールは、エビスブラック。エーデルピルスの生を、パイントでいただきます。ビールを楽しんでいると、まもなく料理も運ばれてきました。プロシュート、牛肉の生ハムユッケ、極太ソーセージ、ローストビーフなどがのっかってます。生マッシュルームとグラノーラのサラダ。こんな機会でもなければ、マッシュルームを生で食べる事ってあまりないのですが、これがなかなか美味しい。肉をいただく前に、しっかりと野菜も摂りましょうね。つぎは、焦がしアンチョビポテト。大きめゴロゴロポテトは、それだけでも嬉しくなります。した食感が美味しいですよ(^^)さらに、アンチョビキャベツ。たかがキャベツが、アンチョビによって、ご馳走に早変わり。甘みが引き立って美味しいです。プレミアムローストビーフの登場。提供してくださいます。食べてみると、これがびっくりするほど柔らかく美味しい!塊肉を切り分けていただく贅沢感。