今日は『昼頃から雨』の予報だったので、ハウスの屋根を開けてきてしまったのです。慌てて家を出るも、うちのある津山から勝央のハウスまで30分はかかります。いう時、畑から遠いと困りますね正直。朝は食欲がないので、夫がいないとだいたい摂らない、なので収穫しながらダメなぶどうをぽりぽり食べていました。ぶどう農家の醍醐味です。夫は午前中のぶどう部会の会合に出席するため実家から戻ってきて、午後のハウス部会の集まりにも出てもらいました。私が出荷を終えて、作業場でイレブンのおにぎりを食べていたら帰ってきた。雨のため、最近私がノリに乗ってる草刈りができません。刈払機扱い、大分上手くなってきたのに・・・。小雨の時に、野菜を収穫して帰ってきました。明日からしばらく雨だそうです。雨が続くと、詰まらない。あと、雨なのに泣きに負けて犬を連れて行ってしまいました。外に置けないので、当然ずっと車の中。雨の日は犬は置いていくべきと痛感しました。夕方、夫が実家に帰ってしまいました。私がいぢめ倒したのかもしれない。義母が兄犬・リッチーを可愛がって下さるので、彼も同行することに。リッチーも、よくにぼしをこっそりくれる義母が大好きです。夫ひとりに犬2匹は辛かろうと、妹犬・アリッサは私とお留守番することにしました。遊んでくれる男2人がおらず、寂しげなアリッサ。私の膝の上から離れません。先週から、自宅近くの燦燦つやまさんにぶどうを出させていただいています。これからぶどうシーズンのピークを迎えるということで、9/6(日)はぶどうまつりをされるそうです。安芸ジャム一番手とうとう昨日、どこにも出せないレベルの商品(安芸)が4房出てしまったので、量もそこそこだし、今年初のジャムを作ることにしました。いえ先月、成長途中でダメになってしまった安芸でジャムを作りはしましたが、あの時はまだ十分な甘さが出ていなかったので、砂糖をガバガバ入れて誤魔化した似非・安芸ジャムでした。今回のが本当の、今年ファースト・安芸ジャムです。うちはジャムはヨーグルト用に使います。毎日食べるヨーグルトにジャムを加えるのですが、夏の間にブラックベリージャムをたくさん作るものの、秋の終わりには無くなってしまうのです。今年はきっとジャム用ぶどうがたくさん採れてしまうはず。帰ってから作業するのですが、夕食を作るついでにできるので、手間がかからないのも嬉しいです。圧力鍋に洗った安芸の粒を入れて、質量の半分の砂糖と一緒に煮るだけ。圧をかけるのは、私は煮始めだけにして、あとはコトコト煮詰めます。コンロを長く点けるので、暑い日はキツいのですが、幸い昨夜は涼しかったので助かりました。大瓶ジャムの空き瓶いっぱいになりました。砂糖が足りなかったので少なめの投入となりましたが、安芸の糖度が高いので充分甘いです。サイトとりあえずできたYAHOOショッピングからサイトの承認が下りました。本当はもっと盛りだくさんにしないといけないのですが、自己アピール力の低さが響いてしまいました・・・。前向きに、日々改善を頑張ります。LOVE・安芸クィーン学習のため、他の種類のぶどうも食します。ここ岡山は、様々なぶどうの品種のワンダーランドです。自画自賛みたいですが、うちの安芸が、というのではなく、安芸一般が目ッ茶美味しいのです。あの甘さよ、ジューシーさよ、そして皮離れの良さよ・・・まっこと、ぶどう界のナンバー1!でも、ピオーネも同じくらい美味しい。あと、ぶどうというレベルを逸脱した王者・シャインマスカットは更に美味しい(シャインに関しては、『ぶどう』でなく『スイーツ』なので私の中で別ジャンル)。そんな安芸ですが、色を付けるのが難しいんだって。今回そこそこ付いたのは、ビギナーズ・ラックのようです。ところで、最近慌てて夜にコツコツサイトを作っていますが、私は美的センスに欠けているため良い写真がないなーと困っていました。私の実姉のブログを見たら、先日送った安芸をアップしてくれていたその写真が良いので許可を得て使用させてもらうことにしました。瀬戸もその手で行こうと企んでいます。落ち武者ぶどう台風一過です。ハウスはなんともなっていなかったのですが、畑が、畑の一年生の苗達がヤラれてしまっていました。それほど大したことではないのですが、誘引の紐が切れてばらんと枝が地面に落ちてしまっていたのです。見、インパクトがあるのと、数が多かったため、一瞬気持ちが凹んでしまいましたが、直したら直りました。誘引の紐を、強度あるものに変更しました。今まで、誘引を甘く見ていた・・・。先輩農家さんの棚が被害を受けてしまったそうで、お手伝いの話もあったのですが、午前はお客様がいらしてて午後は農大があったので伺いませんでした。午後の農大、今日の講義を最後にしばらく私はありません(夫は実習がある)。秋からの授業は申告についてが多くて、農業に関しての授業は今日が実質集大成です。そのため、実践的な興味深い内容で密度が濃く、多くを学ぶことができました。さよなら、ピッチ台風なので、事務作業などしておりました。ところで、私は15年以上PHSを使用しています。ピッチを持ってから、中部や関西、そして関東に戻ったりしましたが、つながらなくて困ったということはありません。茨城在住時には震災で周りは誰も携帯を使えなかったのに私のピッチだけつながった、ということもあったくらいでした。それが、ここではつながらないエリアが結構あって、しかもそういう所(畑や作業場)に居る時間が長い。メールも往来できません。11ヶ月間、よく辛抱したと思うのですが、台風で畑に行けない今日を利用して携帯に乗り換えてきました(電話番号そのまま)。畑でちゃんとつながるかまだ試していませんが、多分大丈夫そうです。来るそうなので、台風対策をしました。言っても、前回同様あまりすることがない。ぶどうは関係ないけど、トマト棚が前回ヤラれちゃったのでその対策をして、前回は無かった作業場の周囲に飛ぶ物がないかチェックしたくらい。採り時の安芸クィーンですが、色付きが良い房は固まってあるので、ぱっと眺めて白い袋の密度が偏っているのが分かるようになりました。房を採ると、そこに行っていた栄養が行き場を失くして周りの房に行くので、周りの房の色が付き易くなるそうです。景気良い話ばかりですが、ダメになってしまう房や粒ももちろんあります。今は忙しいので、とりあえず冷凍しました。自家用ジャムと、1%未満ワインを今年も作るつもりです。盆明けから若干暑さも和らいできたかに思えますが、激しい晴天のようなので犬sは留守番。そこで、お昼は以前から気になっていたうどん屋さんでいただくことにしました(犬がいると作業場から離れられない)。大阪うどんの店、と大きく看板が出ていて、大阪うどんってなんだろ~と側を通る度心に浮かぶ疑問でした。麺はもちもちで美味しかったです。かけうどん+プチセットみたいなのを頼んだのですが、ダシが効いていてしょっぱくなく、嬉しくて珍しく全部飲んでしまいました。それで謎が解けました。夫と一緒になってから、かけうどんを作ると必ず文句を言われたものです。私のスープは関東風でしょうゆの味がするからイヤなんだって。そりゃしょうゆ使ってるから。あぁそういうことか、と了解。確かに、ダシたっぷりって美味しいです。夫も気に入ったみたいで、また行きたい言ってました。