食事療法Tweetこんにちは!Welbyメディア編集の川田です。秋真っ盛りのこの時期、食欲の秋、運動の秋です。運動会などお子さんのイベントも多い秋は簡単に、そしてたくさんの量の食事を作る機会がある方もいるかと思います。生活習慣病になったり、そして血液がドロドロになってしまっては大変です。そこで、本エントリーではそんな秋にぴったりのメニューで、お子さんと一緒に簡単に作れる健康レシピに注目し、「梅肉エキスと紫蘇でイワシのクルクル巻き」をご紹介します。発見して命名した新生物質です。天然の梅や梅干しには含まれていない物質で、梅の果汁を煮詰めて梅肉エキスを作る過程でできるものです。ムメフラノールの効果として、血液の流れを良くする作用があるのではないかと言われています。「高血圧」などは、自覚症状がないことが多く、「サイレントキラー(静かな殺し屋)」と呼ばれることもあります。普段の食事を見直すことで、病気になりにくい体をつくることはとても大切です。梅干しと梅肉エキスの違い同じ梅でも、実は梅干しには10〜20%ほどの食塩が使われており、「高血圧」の患者さんの一部など食塩摂取量を控えるように医師から指導を受けている方などには、なかなか食べづらい食品の一つであると思います。梅肉エキスのほとんどは、食塩を一切使っていません。「クエン酸」などの体に良い栄養分が多い梅ですが、塩分が高いという理由だけで食べないのはもったいないですよね。余計なものの入っていない食材を選ぶことは、健康への第一歩と言えると思います。過剰な添加物をカットすることを普段から意識することで、同じ量食べてもより健康に良い食事に早変わりすることができます。それが積み重なることで、結果は大きく変化します。2.運動会や野外イベントのおかずにもピッタリ運動会や野外イベントのおかずにもピッタリスポーツの秋、読書の秋、食欲の秋。10月は夏の暑さも過ぎて、外に出るのも気持ち良い季節ですよね。お子さんの運動会や同僚やお友達とピクニックなんていう方もいらっしゃるのではないでしょうか。「食事を見直したいけれど、味のない食事は食べた気がしない」という方もいらっしゃると思います。そこで、きちんと味がついていて美味しい健康食、というのに注目してメニューを作りました。イワシにしそと梅をくるくると巻いて熱を通せば出来上がるこのメニューならば、何人前も作るのも難しくありません。ひとつひとつ爪楊枝がついているので、手を汚さずに気軽に取り分けも可能で、持ち寄りパーティーなどにおすすめの一品です。お子様から大人まで、幅広く美味しく食べられるイワシの梅しそ巻きで、健康な秋を過ごしてはいかがでしょうか。食生活」から入る有害な物質を取り除いてくれると昔から長く食べられてきました。瀬戸内海の名物「イワシ」は広島県では、七度洗えば鯛の味といわれるほど、日頃からよく食卓に並ぶ美味しい一品であるとともに、青魚には、エイコサペンタエン酸(EPA)やドコサヘキサエン酸(DHA)が豊富に含まれていて、脂肪や糖分の吸収を抑える効果があるといわれています。「梅肉エキスと紫蘇でイワシのクルクル巻き」は非常に簡単で、そしてお子さんと楽しく、たくさん作れるレシピです。一度、お子さんと一緒にお試しください。生活習慣病の治療やダイエットには食事の管理が重要です。パソコン、スマートフォンでご利用いただける「Welbyマイカルテ」では、食事の記録、管理が簡単にでき、振り返ることができるので、是非お試しください。※パケット料金はご利用者様の負担です。家族の発病をきっかけに薬学の道を決意。いった社会研究薬学分野に興味があり、机上や研究室での活動にとどまらない「対人援助職」として、薬剤師の使命を全うすることが目標。空が好きで、旅行先では基本的に上を見上げている。よる情報の提供は、個別具体的な患者に対する診断・治療行為ではありません。本メディア上の情報や利用に関して発生した損害等に関して、弊社は一切の責任を負いかねます。すべての写真・図表等の無断転載を禁じます。本コンテンツに関するデータ、掲載内容、出演/監修者等の所属先や肩書、提供先の企業/団体名やリンクなどは掲載当時のものです。2017/02/01がん予防を期待できる5つの生活習慣。自ら情報を得て、自ら行動し、自ら判断出来るクラウドサービスWelbyとは糖尿病・高血圧など慢性疾患の自己管理を目的に、日々の食事の内容やカロリー、血圧や血糖値などを記録して、生活習慣のログをつけることで病気の治療に役立てるクラウドサービスを展開しています。さんの自己管理を支援するWelbyメディア。