筋肉の質のセルフチェック法は、両手を胸の前で交差して、椅子に座ってすぐに立ち上がる動作を10回繰り返し、何秒でできるかを測る。筋肉がないと、糖尿病などのリスクも上がるという。筋肉の質を上げるには、大きな筋肉がある太ももなどの筋トレが効果的。食事は自分の手のひらサイズの肉・魚を取るのが効果的。フジテレビタニタ筋肉は筋繊維と呼ばれる繊維とそれを取り巻く組織で出来ている。筋肉がついた、というのは、筋繊維が強く太くなること。同じ筋肉量でも、筋繊維が密に詰まっている赤身筋は質の良い筋肉、脂肪などが多い霜降り筋は質がひくい筋肉。検査では、体育教師の筋肉は赤身筋、番組カメラマンの筋肉は霜降り筋だった。意識的に運動をしないと加齢とともに、筋繊維が細くなり霜降り筋になるという。タニタの体組成計は筋肉の質を点数として数値化できる。街の女性10人の平均は57.6点だった。タニタの体組成計は筋肉の質を数値化できる。伊藤利尋の筋肉は74点。