パンコメントを書くmihorobot幸せのパン屋が進化して帰ってきた!花園駅北側にあった「クローバー」が移転し、11月7日(木)にリニューアルオープンしました。花園駅から府道15号沿いにずーっと南へ12分。感覚的にはギリギリ花園の、玉串の交差点付近に現れます。朝から賑わうクローバー。ひっきりなしにお客さんが訪れる。隣はイタリアン「NOCE(ノーチェ)」。店舗面積は以前の倍以上。広いカフェスペースを確保し、キッズスペースも完備しました。木目調のカフェスペース。黄色い壁の部分がキッズスペース。天井が高い!テーブル席に加え、外の風景を眺められるカウンター席も。店内は緑にあふれ、開放的な雰囲気です。朝や昼にカフェスペースで休憩や食事をする人の姿も多く見られます。100円のコーヒー(アイス・ホット)は、カフェスペースで楽しめます。朝日を浴びながらカフェモーニングしたら、自分の人間性が上がったような気持ちになった記者ミホロボット。販売コーナーは店舗が広くなった分、クリームチーズを使ったパンやハード系の種類が増えました。棚とテーブルにずらりと並んだパンは、食欲を刺激する。80種類以上のラインアップで、商品がたくさん並ぶ朝はカフェスペースの机にもはみ出すほど。カフェテーブルにパンが並ぶのは、朝の光景。創業12年めを迎え「店舗に不具合が出てきたところを、思い切って移転に踏み切りました。カフェスペースをたくさん取ったのは、余った場所を有効活用したかったからです」と店主の川畑さんは話します。新しい店舗で、以前に増してやる気に満ちあふれている。見ると販売コーナーの隣に、店舗の中で分かれる形でたばこの販売所が併設されています。実はここ、もともと川畑さんの奥さんの実家が営んでいた雑貨店「まさや」があった場所。パンやお菓子、たばこなどを販売するお店でした。まさやのリニューアルも兼ねクローバーと合体し、現在の店舗に。たばこは外の販売窓口からでも、パン販売のレジカウンターからでも購入できます。以前まさやでは、レーズン入りの食パンを作っていたことがあり、リニューアルを機に川畑さんはその味を復活させようと試作を始めました。「昔なじみのお客さんには『またあのレーズンパンが食べられる』と思ってもらえるかもしれませんね。味は少し変えるかもしれませんが」と腕を鳴らします。「これからカフェスペースを使ったワークショップや体験会など、広いスペースを活用していきたい」と、気軽に入ってきてもらえる環境作りを目指します。新しい店舗になってできることが増え、夢が膨らむクローバー。幸せはここで見つかるのかもしれない。インパクトあるお店のシャッター。「パンは幸せの象徴」と言わんばかりのイラストだ。プロフィール生粋の八戸ノ里っ子。取材へ行けば、同級生のお父さんがやってるお店だった・・・ということが多々あり。尊敬する人は藤子・F・不二雄先生。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。返信をキャンセルする。-URL上に表示された文字を入力してください。東大阪の3つのラグビースクールを紹介。東大阪のスイーツ店を網羅する人気連載。ラグビーの話をしよう東大阪といえば、モノづくり。東大阪のねじをコレクション。