2019.05.19ニーハオ、xilinです。)!と言われるほど有名な、台湾で最大の夜市だ。何百というお店が軒を連ね、観光客だけでなく地元の人たちもこぞって訪れるグルメマーケット。ここに来なければ台北に来たとは言えない、と言ってしまっても過言ではない場所だ。今回はこの士林夜市のおすすめグルメに関してご紹介したい。カエルのマークのドリンクスタンド士林夜市への行き方、最寄り駅は!?士林夜市周辺のおすすめホテル最後に注意点:トイレに関して士林夜市の地図(マップ)一般に士林夜市と呼ばれるエリアは非常に広い。残念ながら(?)、「士林夜市駅」というものは存在しない。マップの中で、「この通りはグルメ」「この通りはファッション」などと、通りやエリアごとになんとなくのカテゴリテーマがあるようだった。私が感じたグルメエリアを地図に示しておいた。よければ参考にしていただきたい↓グルメがメインのエリアは意外と限られる士林夜市のおすすめグルメは!?士林夜市は言わずと知れた台湾グルメの宝庫であり激戦区だ。老舗は旨いと思って大丈夫だが、とは言っても数が多すぎるため何を食べればベストなのか、そんな贅沢な悩みで時間がなくなるのがここ士林夜市👍ここでは3種類に分けて私たちが実際に食べて旨かったお店をご紹介したい。見た瞬間に「アッ!😲」と驚くようなものもあって、写真好きにも楽しいスポットだと思っている。士林夜市をブラブラと歩いてもらうと分かるが、店内で食べることの出来るお店はそれほど多くない。ここで何か食べようと思ったら食べ歩きを想定すべきだ。食べ歩きよりもゆっくり食べたいという貴方は、士林夜市の地下に広がる美食區(グルメエリア)がおすすめだ。地下への入口を分かりやすく教えてくれている実はこの地下に広がる美食區は、もともと士林夜市の地上にあった超名物屋台たちを地下に移したという過去がある(行政の衛生面に対する配慮)。この地下にあるお店は既に選ばれたお店😲!ちなみに、このエリアの一角では熾烈な客引き合戦が行われているのでご注意を🤣では、最近私たちが食べた美食區のオススメ2軒をまずはご紹介したい。豚の脳みそスープ!見た目のインパクトがスゴイ。別に脳みそ専門のお店ではない。そんなお店はやっていけないだろう...。個人的に初めて見る料理には手を出すことにしているが、かなりインパクトがあったので、はじめに紹介したい。忠誠號蚵仔煎はいわゆる普通の台湾料理屋台だ。名物は店舗名にもなっている牡蠣のオムレツ(蚵仔煎)。台湾B級グルメ代表の1つである。席は他のお店とつながっているものの区切りがありそう。相席のことも多々あるので、その点は理解しておこう。士林夜市のお店は比較的キレイなお店が多いように思うが、それでも他の屋台で食べるよりは、この美食區の方がキレイだと感じることは多い。日本語メニューも完備されているので、注文も問題ない。注文したのは以下の料理。◆魯肉飯ルーローハン(大):40台湾ドル◆牡蠣とエビのオムレツ:65台湾ドル◆豚の脳みそスープ:50台湾ドル◆青菜炒め:40台湾ドル=合計:195台湾ドル(≒680円)魯肉飯ルーローハン(大):40台湾ドル好みの問題があるが、魯肉飯(ルーローハン)にはパターンがある。脂身が多くコッテリしたタイプ、脂身が少なく割とアッサリしたタイプ。忠誠號蚵仔煎の魯肉飯は脂身と挽肉がほどよくブレンドされたタイプですごく美味しかった。牡蠣とエビのオムレツ:65台湾ドル忠誠號蚵仔煎の名物のはずだが、正直言って蚵仔煎は普通。どこでも食べれるレベルだと思うので、注文しなくてもいいかなと思う。中華圏の人たちは豚を一頭まるまる捨てずに使い倒す。屋台で食事をすると心臓やレバーなどを使った料理が多いことに驚く。意外とイケる...!!もう少し臭みがあるものかと思ったら、ニオイも全くなく食感や味は白子に近い。しているわけではなく、中から液体のようなものが出てくることもない。ニオイ消しとして生姜やクコの実なども入っていたが、それがなくてもニオイは全然感じなかったと思う。どこででも食べられるものではないと思うので、個人的には超絶おすすめ料理の1つだ。地下「美食區」で連日大人気!こちらも同じく台湾料理のお店だ。数日通ったが、毎日繁盛しているようだったので入店。店頭から見える調理風景。