おいしさの秘密おいしさの秘密|水素水のメロディアンハーモニーファイン水素たっぷりのおいしい水のふるさとである山口県・寂地川は名水百選にも選ばれました。そのお水のおいしさのヒミツは実は...。おいしいお水のヒミツは実はブナ原生林があります。天然の湧き水が流れ出し寂地川へ。人の手が入っていない自然のお水なのです。昔から蛍が生息している場所は水がキレイだと言われます。山口県・錦町には蛍が飛び交っています。わさびやこんにゃくは水の”質”が求められます。天然のおいしい水だからこそ、山口県・錦町はわさびやこんにゃくが名産物なのです。日本人に愛されてきた「アユ」実はアユが生きるにはお水の美しさが大事です。寂地川ではたくさんのアユがいます。美しさを写真でお届けします。