藤加祐子2016年4月25日の記事を再掲および再編集しています。私はトンカツだけでなく揚げ物全般が大好きです。同じくらい千切りキャベツも大好きです。ところが、いくら料理好きでも包丁だけでトンカツ屋さんのように、フワフワな千切りにするのは難しいもの。キャベツは葉が重なっており、縦半分に切って断面をスライスすれば、早くて簡単に千切りができるはず。私はそんなアイデアから生まれた、関孫六の『ワイドピーラー』を愛用しています。一般的なピーラーよりもかなり大きく、重みもありますが、キャベツを切るには程よい重さに感じられます。刃の材質はハイカーボン材が使われており、切れ味が持続するのもうれしい点。硬い根菜類も薄く切れるので、サラダのレパートリーも増えそうですし、ピーラーとしては大根の桂剥きが包丁よりも楽にできます。別売の千切り用の刃に付け替えれば、あらゆる野菜の千切りが早く簡単にできますね。生にせよ火を通すにせよ、千切りした野菜はあっというまに調理が終わります。食生活の改善にも役立ちますので、自炊派なら検討の価値ありなツールです。Amazon.co.jpで購入が可能です。byREGULAR今日のライフハックツールPC周りのガジェットや便利グッズ、ウェブサービスやアプリまで、“仕事や暮らしで役立つツール”を紹介します。私たちの脳には、「入力(思い)よりも出力(ことば・動作)をより強く記憶する」という法則がある。著、大和書房)の著者はこう言い...2020.01.27「タテヨコ型」バッグインバッグが便利。リュックもビジネスバッグもスムーズに入れ替え可能【今日のライフハックツール】リュックで「タテ」に使え、ビジネスバッグで「ヨコ」にも使える。そんな、バッグイバンバッグがないかなぁと思って探していたら見つかったのがマークスの「トガクレ」です。2020.01.27サッと使えるコンパクトで多機能なふとん乾燥機。靴も乾かせて年中快適!2020.01.26ホラー映画を見ると不安が解消される理由2020.01.26iPhone・iPadを自分用にカスタマイズ。肉や魚にあう美味なソースの作り方(しかも簡単)2020.01.26リアルなレコード型の消臭・調湿シートがお洒落すぎる。鋭く耐久性が良い回転ステンレスの刃QIJINライフ・ワーク・“ラーン”のレバレッジが重要に。仕事と学びの最新系で知る、近未来の豊かさ2020.01.07Sponsoredランキング1iPhone・iPadを自分用にカスタマイズ。iOSをさらに便利にする9の機能2020.01.262「タテヨコ型」バッグインバッグが便利。7アップグレード時の注意点|大切なアプリを失わないために2020.01.275持ち運びにもGOODなサイズ感。