夫の誕生日にフルコース"もどき"を作った。私はちゃんとしたディナーを作るのは年に数回しかないうえに、フルコースは今回初挑戦。エヘヘ(←テーブルセッティングとアペタイザーのチーズボール)メニューは1.前菜:チーズボールとクラッカー2.サラダ:ローメインレタスと林檎のサラダ3.パスタ:ペンネのベジタブルソース4.パン:バゲット5.魚料理:サーモンとポテトサラダ6.ソルベ:マンゴーシャーベット7.肉料理:ステーキと付け合せ8.フルーツ:カットメロン9.デザート:ドボストルテ10.コーヒー(Pero)でした。↑メロン↑ドボストルテテーブルクロスはシーツだし、食器が普段使いの耐熱ガラスなのは残念だけれど、料理は好評でした。コーヒーも合わせて10コースということで、1つ1つの量はごく少量にしたのだけれど、全部食べ終わった時にはお腹が一杯で動けなかった。余談:デザートのドボストルテはハンガリーのお菓子らしい。娘が母の日に作ってくれたのが美味しかったので、夫の誕生日に作ることにした。»コメント>takumiさん>家でフルコースってどれだけ手間暇かかってるんですかデザートのドボストルテに時間がかかったけれど、それ以外は作るのにそんなに時間はかかっていません。美味しく食べられるように料理の温度管理をするのが大変でした。10時42分>母さん>すごく豪華なバースディディナーですね~うちの夫は、私たちが買う誕生日のプレゼントには全く興味がないので、今年は手作りディナーをプレゼントすることにしたんです。他にプレゼントがないので、ちょっと気合を入れて作りました。ドボストルテのレシピは次回の記事でUPします。10時34分>瀬津喩さんドボストルテって意外とメジャーな食べ物だったんですね。娘が母の日に作ってくれるまでは、存在すらも知らなかった。今回作った方法は、オリジナルのレシピ通りじゃなくて、手抜きの方法で作りました。00時16分すごく豪華なバースディディナーですね~ご主人への愛が感じられますっ我が家も見習って、来年はちょっと豪華にしてあげようと思った母です。18時27分うわぁっ、すっごいそうそう、少しずつ沢山の種類が良いですよねえ?テーブルクロスがシーツ...言わなきゃ分からないのにぃ(笑)このドボストルテってシシィの大好物だったらしいですね。cavebrycecanyonlandsyellowstonezion携帯URL携帯にURLを送る@niftyが提供する無料ブログはココログ!。