常備菜の作り置きで、毎日のおかずもお弁当も、ラクにおいしくヘルシーに。>作り置きメニュー2018年6月11日の作り置き(14品)2018/06/11梅雨入りしました。晴れ間が多かったので油断していましたが、昨日から今朝にかけては結構降っています。今年こそレインシューズとレインコートを買うぞと思いつつ、例年通り梅雨が明けてお盆を迎えるんです。・れんこんの辛みそ炒め・おからひじきサラダ・切干大根の赤じそマリネ主食は「最強飯」を炊きます。́∀`)ノ※一部レシピが追い付いていません。※たくさんのコメントありがとうございます。昨年にいただいたコメントについては、返信が書けましたら、記載いただいたメールアドレス宛にご連絡いたします。コンテナーに収納しています。優秀な容器で、冷凍から電子レンジまでOK、半透明で中身が見えること、パチンとフタが閉まること、食材を入れて重ねて冷蔵庫に収納できます。使わない際は、容器、ふたをそれぞれ重ねてコンパクトに収納できるのも、とても嬉しいですね。狭いキッチンでは、ボウル代わりとして大活躍しています。ワンルームのキッチンでも、写真のように角型を活用することで、何種類ものおかずを同時進行で作ることが出来ます。洗いやすく、においがつきにくいですので、青魚の下処理や、野菜のあく抜きなどにも大活躍しています。コンテナー、現在は2016年2月のリニューアル後のものも使っています。評判はけちょんけちょんのようですが、私はかなり機嫌良く使っています。軽い、薄い、冷蔵庫内で無理なくコンパクトに積み重ね出来るので、旧型使用時よりもさらに冷蔵庫が広々としています。野菜は、週末に、お気に入りの近所の安い青果店でたくさん買っておき、作り置きで余った分は、この「愛菜果」に入れて包み、野菜容器で保存しています。土曜日に購入したレタスが、次の週の金曜日くらいまでなら、みずみずしくいただけるので、本当に重宝しています。「愛菜果」は、本当に生野菜が長持ちしますので、私はLサイズ3枚ほどに、いろいろな野菜を適当に詰めて、封の口だけ開かないように、ざっとまとめています。野菜の余分な水分をよく拭き取ってから保存するのがコツです。根菜類も「愛菜果」に入れて、常温保存しています。玉ねぎやじゃがいも、里芋なども傷まず、とても長持ちしますので、特価日に購入して余っても安心です。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。関連記事2017年5月14日の作り置き(9品)昨日今日と一日中出ていました。いうことで、品数少なめ&量多めです。...2016年6月12日の作り置き(11品+α)梅雨空とはいえ、いい天気が続いています。私の髪は、結構長めの、細い毛のフワフワ天然パーマです。...2018年10月22日の作り置き(12品)久しぶりの晴天です。ものすごくいいことばっかり起こる予感がします。...2017年7月24日の作り置き(12品)週末は関西に行ってました。これから関西行きがさらに増えそうです。...2015年2月15日の作り置きせっかく少し暖かくなったかなぁと思ったら、ごっつい寒くなったので、思わず汁物を2品も作ってしまいました。今日は、圧力鍋で煮込んで作る豚バラ大根のレシピをご紹介します。豚バラ肉ブロックと大根を圧力鍋に入れて、じっくり煮込んで出来上がりです。