佐賀牛サーロインステーキ、一頭買いのこだわり2019.08.19TweetShare佐賀牛サーロインの称号<このサーロインの塊で数十万円になる!>佐賀牛のサーロインステーキ、サーロインの称号は伊達ではありません。ロインの部位の中でも「サー」の称号を得ているステーキです。その中でも佐賀牛という厳しい基準を突破した牛肉だけが佐賀牛サーロインを名乗ることが出来るのです。坂本ストア、佐賀牛の目利き坂本ストアのこだわりは、一頭買いや部位をしっかり目利きしたうえで購入している点、そして、職人による磨きが充分にされている点です。どこまでの部分までサーロインとして提供するか、それは販売する元によって判断が分かれてきます。品質を保つのが、職人による磨きなのです。坂本ストア、佐賀牛の磨き磨きにこだわると、当然、品質が高まります。ご家庭まで届けて行く事が出来るのです。坂本ストアの佐賀牛は、楽天などの通販やふるさと納税の特集でも紹介されるほど、有名でその理由は、やはり品質の高さを常に担保していることにあるからでしょう。