ケーキ1つ焼くのに、どのくらいの糖質が入っているのか。乳製品を使うことで減塩に一役。不足しがちなカルシウムも。500Kcalを試食しました。夏野菜をたっぷり使った煮込み時間の少ないカレーです。薬膳料理の先生を招いての教室です。1食で食物繊維が5.6gとたっぷりでした。カレー粉を使うことで減塩に一役。夏野菜の色どりのよさで食欲も増します。しょうゆとお酢とごま油少々をゼラチンで固めることで少ない塩分でもパンチの利いた味に。マヨネーズは一人小さじ1杯です。たまねぎの辛さと梅味でさわやかな味です。国際薬膳師の...続きを読む3月・お弁当を作りましょう。500Kcalのお弁当に。中島フェスタ12月5日(木)に中島フェスタが開催されました。中島フェスタ12月5日(木)に中島フェスタが開催されました。今回はデイサービス主催で行いました。第9回中島カフェが開催されました。40名の方にお越し頂きました。毎年好評のヘルシーバーベキューを開催します。低糖質おやつ試食会を開催します。