九州の大河・筑後川の中流域に位置し、蔵のある久留米市(旧三井郡)は良質の井戸が点在することに由来しています。蔵の南側にある井戸は江戸時代に掘られたものですが、とても清らかで大量の水が湧き出ていることから当時「山口さんが掘り当てた」と噂にまでなった井戸だと伝えられています。江戸末期、それまで古物や油を取扱っていた山口利助(6代目)が久留米・有馬藩から酒造免許を取得し酒造業を生業としました。創業江戸天保3年(1832年)。以来、有馬藩の御用銘柄として毎年篠山神社の境内に奉納されています。昭和の終わりごろから純米酒造りに熱心に取り組んでおり、現在蔵の特定名称酒割合は90%を越えています。平成3年から始まった無農薬有機栽培米の取組みも、現在は契約農家20軒と山田錦栽培をともに取組むまでに広がってきています。毎年、10月には「筑後の土蔵」を開催して、コスモス街道に訪れた人々の憩いの場にもなっています。量1800mlしぼりたて新酒らしいダイナミックでシャープな風味。フレッシュで雑味の無い綺麗な仕上がりです。高めの酸味がよりスッキリと、瑞々しい甘味と共に後味を締めくくります。SHOPblogMESSAGEstaffcontact。