うれしいお便りをいただきましたので、ご紹介します。今回はオーラソーマと食事、というテーマでお届けします。うれしかった、というのは、このメルマガを、シェアリングの場として思い出していただけたということです。このお便りを契機に、食事の大切さ、そしてオーラソーマと食事ということについて考えてみる機会を持つことができて、うれしく思います。家の方に、色と食事ということで、そのお料理とレシピを掲載します。以下、お便りの抜粋です。「さて、メルマガを読んでいて、ふと思ったのですが、私が実践しているマクロビオテックについてご紹介できれば嬉しいな、と思いたち、ご連絡しました。マクロビオテックは、日本の伝統的な食事方法です。私は2年半前から実践しておりますが、心身への影響力を実感しています。ヒーリング・クッキングです。以前は、日本でのオーラ・ソーマ講習会にも食事付がありましたが、今ではほとんどそのようなこともなく、ティーチャーズアップデートに参加しても、皆さんごく普通にお肉やお魚を食べている様子です。アメリカでは刑務所に入った人がマクロビオテックを実践して、人間が変わったという実話もあります。マドンナのお抱えコックがマクロビオテックのシェフだったりします。私は、この食事方法の勉強中、食事がこんなに心身に影響を与えるのかと、驚きの連続でした。この料理の特徴を知ってもらえたらいいな、と思います。今は、オーラ・ソーマとどのように組み合わせて講座が企画できるか思案中です。皆さんにご紹介可能でしたら、取り上げていただけないでしょうか?」もちろん喜んで取り上げたいということと、連載でも書いていただけないかということをお願いし、これから何度か、月一で書いていただけることになりました。今回は、その1回目です。洋に広めて有名になりましたが、もともとは石塚左玄という人の食養の考えをベースにしています。心身の病気の原因は食にあるという食本主義。食物のみならず生活にも陰陽の調和を重んじる無双原理の哲学。ひとつの食物の全体を食べることで陰陽のバランスが保たれるという一物全体の考え方などがその基本です。的な問題にまで影響しているので、何をいつ食べるのかというのは、実はとても大切なことでもあるのです。イライラして、気が短く、怒りっぽかったりしたときには、単に肉食をやめ、甘いものを控え、玄米菜食を心がけるだけでも、そういう傾向がなくなったりもします。日本の子供が精神的にひ弱になり、気が短く、忍耐力がなくなり、集中力が弱くなっているというのも、甘いお菓子の食べすぎと現代のインスタント食品の普及とも関連していたりもします。人間の身体は、7年たつとすべての細胞が入れ替わると言われていますし、その身体は食事によって作られるわけです。身体の健康や精神的な健康にも影響することは容易に想像がつきます。アメリカに行くと、バケツのようなカップのコーラやアイスクリームが売られており、マクドナルドやケンタッキーチキンがいたるところにあるわけで、それで肥満や病気にならないほうがおかしいですよね。アメリカではあらゆるダイエット方法が話題になっていますが、そのなかでも日本食というものがその健康食品、ないしダイエット食品の筆頭になっています。西洋でも少し意識の高い人たちは、日本食をとても評価してくれるのですが、その日本人が日本食のすばらしさを忘れがちになってしまっているのは残念です。日本古来のマクロバイオティックの食養は、その原理を正しく応用すれば、すばらしい効果を発揮するものです。食べ物については、いろいろな原理や考え方があり、肉食、菜食ともに、どちらがいいとか悪いとかいうことは無いように思います。血液型や体質によっては、お肉を食べたほうがいい人もいますし、胃腸が弱ければ玄米は合わない、という人もいます。エスキモーのように寒いところではお肉しか食べれなかったり、また体を温める上でも菜食では生きていけないでしょうし、そもそも植物がなかったりします。職業によっても、格闘技などは肉食が向いているでしょう。エネルギーワークなどの繊細なワークでは一般的には菜食が向いているだろうということもあるでしょう。主義を主張されると、食べるものがなくて困ってしまいます。オーラソーマのデヴオーラでは菜食メニューですが、かといってオーラソーマの人たちが菜食かというとそうでもありません。仏教では肉食は殺生だと考えますが、キリストは菜食だということは聞いたことがありませんが、精神的に高い境地にいたことは確かです。それに菜食だって野菜の命をいただくわけなので、殺生には違いありません。何を食べるにしろ、命に対する感謝が基本だと思います。食事をいただくときにお唱えする五観文という経文がありますが、そこには食べ物は命をいただくものであり、その報恩感謝の念を持って自分の使命を全うするために(成道のために)いただくのだ、という意味のことが書いてありますが、それが基本だと思います。響力があるのだということを理解していればいいのだと思います。基本的には、その人にとって適したもので、おいしく食べることができれば、それが一番だと思います。それをまた、色と食事という観点から見てみることも、とても興味深いものがあります。オーラソーマでは、色がすべてを物語ると考えます。イエローやゴールドのカレンデュラ。イエローは第三チャクラと関連し、胃腸の部位の領域で、皮膚と関連します。カレンデュラの効果を知らなかったとしても、そのカレンジュラは実際胃腸の調子を整えたり、皮膚によいクリームとして使われたりもしています。食べ物の色を考えることで、それが関連するさまざまな効用を発見するかもしれません。食べ物や植物も色によってメッセージを伝えてくれているのです。前置きが長くなってしまいました。並木さんの「食物がもたらすヒーリング効果」、お楽しみください。うれしいことに、これは読むだけでなく、実際に食べるためのレシピも用意されています。記............○............○............○............「食物がもたらすヒーリング効果」カラーセラピーは、色と光のセラピーであり、太陽の光を反射してできる7色で成り立っています。事からでも取り入れることができます。自然界の植物、野菜や果物は、太陽の光を浴び、それを吸収し、成長する存在です。私達は、食べ物として、光の7色を摂取することができるのです。私はマクロビオテック(玄米菜食)を心がけた日常を送っておりますが、食物の持つ穏やかな波動を上手く取り入れると、心も身体も安定感が出てきます。以前より直感が働くようになりました。カラーセラピーを仕事にしている方の多くは、ベジタリアン寄りの食生活を心がけている方も多いと思います。事はベジタリアン食です。オーラ・ソーマでは「あなたが選んだ色があなた自身をあらわす」という言葉がありますが、食事も同様です。あなたが食べたものがあなたの血液を創り、それが言動にも影響を与えているのです。それは、どういうことかと言うと、塩気の多いものを食べてばかりいる人がいるとします。塩は微量のミネラル分を含んでいるので、身体の働きを調整する貴重な食材です。取りすぎてしまうと、身体も心も締まってくるのです。締まっている心は、他のものを受け入れない体質、性質を作ります。的、もしくは批判的になってしまうのです。庸に戻ってくるのです。今日はマクロビオテックの観点から、セラピストの皆さんが心身を穏やかに過ごせるような簡単ヒーリングレシピをご紹介したいと思います。簡単ですので、是非試してみてください。野菜の優しさが心と身体を温めてくれますよ。3カップくらい食材は全てオーガニックのものを利用してください。人参は皮付のまま利用。全ての食材を優しくみじん切りにします。(→食材を扱う際、扱う人の波動が影響します。入れてお水を加えます。騰したら、弱火にし、20分煮ます。野菜を漉して、温かいうちにスープだけを飲みます。残ったものは冷蔵庫で数日保存可能。飲むときは温めなおしてください。インストラクター1997年よりオーラ・ソーマに携わり、各地でコース開催。