2014ひな祭り/桃の節句ひな祭りは、3月3日、女の子の健やかな成長や幸福を願う行事で、桃の節句とも呼ばれます。女の子のいる家庭の多くはひな人形を飾り、桃の花やひなあられ、菱餅、白酒などをひな人形に備えます。昔は紙で簡単なひな人形を作り、3月3日に川に流していましたが、やがて現在のようなひな人形を飾るようになりました。ひな祭りの起源は、身の穢れや災いを人形に移し、川に流して厄払いしたという古代の風習にあります。これが、女の子の人形遊び(ひな遊び)と結びつき、江戸時代からは現在に近い形の「ひな祭り」としてとり行われるようになりました。江戸時代は、地域での活動を中心とした循環型社会であり、日本文化の根底にある「自然を敬い共生する精神」が、生活の様々なシーンでみられ、今でいう「エコ」が体現されている時代でした。ついて楽しく学びつつ、現代の社会・生活に生かすことができる江戸の知恵を身につけます。第1回のテーマは「江戸の食」。ユネスコ無形文化遺産へ登録された今、「和食とは?」「日本人の伝統的な食文化とは?」を見直す良い機会です。皆様のご参加、心よりお待ちしております。開催日時:2014年4月24日(木)19:00-20:30(18:30開場・受付開始)※終了後、「江戸の食」「江戸の酒」を味わいながらの懇親会を開催予定です。参加をご希望される方はお申込の際に「懇親会参加」をご選択ください。民俗調査・研究に従事。陶磁器の技術伝播の調査と民具の収集に始まり、食文化に展開。旅への関心は、フィールドワークの体験と旅先で出会った行商の人たちとのつきあいから。郷里の吉備高原では神主でもある。本企画は毎月開催するシリーズ企画です。連続でご参加いただくことで、江戸文化についてより深い知識を得ることができます。8月21日(木)(※日程は変更になる可能性がございます。以下お申込フォームに、必要事項を記載の上、ご送信ください。:(参加・欠席)」を記載の上、ご連絡ください。ついてご紹介くださいました。「笑いながら飲みたい!スタイリッシュでカッコいい日本酒〜♪」素敵な記事を、ありがとうございます!皆様、ぜひご賞味ください。「今月の一本」としてご紹介いただきました。「日本酒になじみがないお客様へも日本酒の魅力を発信すること。日本酒の新しい楽しみ方のご提案もできれば」という思いで誕生したお酒。今後も「笑酒来福」を大切に育て、皆様に味わっていただきたいお酒。一人でも多くの方に手にとり味わい、ファンになっていただけましたら幸いです。「笑酒来福」をよろしくお願いします。神森が執筆した記事が掲載されました。ます田」(P.42)について、ご紹介させていただきました。表紙は一際目をひく、きゃりーぱみゅぱみゅさん。チェックしてみてください!http://www.timeout.jp/ja/tokyo/feature/8866第1回「笑う酒の会」を開催しました第1回「笑う酒の会」を開催しました!「笑酒来福」をはじめとする豊島屋さんの日本酒6種とお料理とのマリアージュ、立川こはるさんの落語を、桜満開の美しいクロストーキョーの空間でご堪能いただきました。100名超の大勢の素敵なお客様にお集りいただき、笑いと熱気あふれる会となりました。楽しむ会」主宰の杉原さんのおかげで実現することができました。皆様ありがとうございました!お客様の笑顔、沢山の「美味しい」「楽しい」「最高」などの言葉にふれ、感謝の気持ちでいっぱいになり、ほっとしました。「笑う酒の会」は今回が第1回。今後もシリーズ企画として開催予定ですので、今回ご都合がつかなかった皆様、キャンセル待ちをしてくださった皆様も次回以降にぜひご参加ください。今後ともどうぞよろしくお願いします!「笑酒来福」詳細はこちら「豆」「桜」がテーマの「和菓子の会」を開催しました「豆」「桜」がテーマの「和菓子会」を開催しました!日本の四季・日本の心・日本の文化の魅力が詰まった世界に誇れる日本の食文化のひとつ「和菓子」を、心ゆくまで味わいつくすというシンプルな企画。にごり酒で乾杯し、桜のある空間で、桜の香りを感じつつ、美しい春の和菓子を日本酒・日本茶とともに堪能。心地よい空間で、一足早いお花見気分も味わうことができました。素敵なメンバーに恵まれ、和菓子を通じて日本の文化・四季の魅力が感じられる楽しくあっという間のひと時。神森の連載「大和撫子のための和文化のいろは」の記事「風呂敷は、バッグよりも使いまわせる。神森の連載「大和撫子のための和文化のいろは」の最新記事が掲載されました。今回(第27回)のテーマは「風呂敷は、バッグよりも使いまわせる。おしゃれな専門店3選」。風呂敷は、包む「物」と、贈る「者」への慈しみや、日本らしい「おもてなしの心」が宿るアイテム。衣類や小物の収納や飾りに、贈り物をつつむ包装がわりに、鞄がわりにと風呂敷の活躍の場は、多岐にわたります。本や箱のような四角形のもの以外にも、バッグに収納しにくい円筒形や球体のものまで、変幻自在に包んで持ちはこぶことができるのが風呂敷の魅力。使い捨てにならなず「エコ」の観点からも再評価されている風呂敷。そんな風呂敷をオンラインで手軽に購入できて、おしゃれな包みかたも教えてくれる「風呂敷ショップ」3店をご紹介します。お時間ある際にご覧ください!▼風呂敷は、バッグよりも使いまわせる。しゅらいふく)の発売を記念し、落語や狂言など日本文化・笑いとともに日本酒を味わう『笑う酒の会』をシリーズ企画として開催します!第1回「笑う酒の会」は第22回「日本酒文化を楽しむ会」とのコラボ企画となります。5種の日本酒とともに、この日の日本酒にあわせシェフと相談の上、特別にご用意いただく一夜限りのコース料理を着席でじっくりとご堪能いただきます。当日は豊島屋の酒造りや日本酒の味わいについて吉村社長よりざっくばらんにお話をいただきます。立川こはるさんをお迎えし、「お酒」にまつわる落語をご披露いただきます。会場は、六本木の新名所「クロストーキョー」。フランス、イタリア、ニューヨーク帰りの3人のシェフによる本格的な料理が楽しめる他、空間演出にも一流のクリエイターが集結。“光色”をコンセプトカラーに森田恭通氏が空間をデザイン。NAKAGAWA氏、サウンドプロデューサーとしてニューヨークのカーネギーホールやカンヌ広告映画祭で活躍する木下真爾氏が迎えられています。スタイリッシュな空間は一流ブランドとのコラボやウェディング利用も多い注目のスポット。この空間に一夜限り、落語の舞台が登場します。皆様とのお話をじっくりとお楽しみください。皆様と笑いながら楽しくお酒を味わえるのを楽しみにしています。ご参加心よりお待ちしています!※定員に達したため、2/24(月)以降お申込みいただいた方については、「キャンセル待ち」とさせていただきます。5種のお酒をお楽しみいただきます。お料理:「笑酒来福」をはじめとする豊島屋本店の日本酒にあわせシェフと相談の上、特別にご用意いただく一夜限りのコース料理を着席でじっくりとご堪能いただきます。飲み屋として、豊島屋十右衛門が創業。現在も江戸時代からの製法を守っています。舞台が、江戸時代の豊島屋です。Five、Mr.Children、サザンオールスターズ、MISIA等、これまでに1000枚以上ものジャケットデザインを手がけてきた音楽業界のカリスマアートディレクターであり、数々のブームを支えてきた人物です。豊島屋の伝統・代々受け継がれてきた商いの心得を尊重しつつも、清酒業界に新しい価値を提案すべく、異業界で活躍する信藤三雄氏がデザイナーとしてむかえられました。「笑酒来福」はアルコール度数を比較的低く設定しており、フルーティーな香りで、軽やかな飲み心地が特長の純米大吟醸。若い世代や女性にも飲みやすく、様々なお料理との相性をお楽しみいただける1本。このお酒が御客様に笑顔と福を運んでくれるよう心をこめてつくりました。