夏は、冷たいそうめんなどの薬味でも使ったりします。東アジアが原産だそうです。私は、勝手に日本のものだと思ってましたが、違ったんですね。みょがの栄養は...・カリウム・ビタミンC・ビタミンB1・ビタミンB2・葉酸みょうがには、バランスよくビタミンやミネラルが含まれていて、その他にも、カルシウム、リン、鉄分なども含まれています。葉酸には、貧血予防など、みょうがは健康にも美容にも良い食材です。野菜としても栽培されています。【花みょうが】【みょうがの子】と呼んで開花前のものを食用とします。軟白したやわらかい茎も【みょうがたけ】として食用となりますみょうがの効能みようがには、独特の香りがありますが、これは、みょうがに含まれる、アルファピネンという成分です。このアルファピネンには、頭をスッキリさせる効果やリラックス効果があり、血行も良くします。食欲増進や、体を温める効果があるので、デトックス効果も期待できます。風邪の引き始めにも有効です。古くは生理不順や不眠症によいといわれていました。食欲増進効果は夏には重要な薬効といえます。みょうがのダイエット効果みょうがは100gでわずか12calです。100g中にカリウムが210mgも入っているので、むくみ解消に効果的です。その上、みょうがには、血液の循環をよくする効果や、デトックス効果があり、ダイエットのサポートには最適の食材です。普段の食事に取り入れることで、ダイエット効果が期待できます。大葉:4枚ごま油:小さじ1塩小さじ:1/2炒り白胡麻:お好みで【作り方】1.きゅうりとみょうがを千切りにし、水にさらしてよく水気を切り、塩をまぶし分ほどおく。寿司酢:大さじ2出汁:大さじ3【作り方】1.沸騰したお湯に塩少々加え、みょうがをさっと茹でる。2.用意しておいた合わせ地【A】に1のみょうがを熱いまま漬け、数時間味を馴染ませませ完成!Point!この合わせ地で簡単に甘酢漬けができます。みょうがの油炒め【材料】みょうが:2パック(6個)サラダ油:少々しょうゆ:小さじ1くらい【作り方】1.みょうがは洗い、タテに薄くスライスする。2.フライパンに油少々入れ、1のみょうがを炒める。味の素:ひとふりごま:小さじ1【作り方】1.みょうがを半分に切って斜めにスライスします。2.ごま油、醤油、味の素、ごまを振って完成!!混ぜるだけの超簡単レシピです(*^_^*)キュウリや玉ねぎをプラスしたりしてアレンジも簡単!是非ためしてみてくださいね。みょうがの薬効みょうがは添えるくらいで量をたくさん食べるものではありません。夏バテを防止してくれます。循環をよくする、消化を促進するなどの働きがあります。辛味成分には熱をしずめ、毒を制する作用があって、口内炎やのどの痛みに有効です。調理のポイント!おもに薬味や汁の実、天ぷら、酢の物、刺身のつまに使います。豚肉のニンニクしょうが焼き【作り方】1.みょうがを切り、湯通しして塩をふる。酢キャベツダイエットの効果や作り方、食べ方をご紹介します。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。酒粕を食べるとお肌のコラーゲンが増えるそうです・・・。...味噌汁ダイエットのレシピと方法!10日で痩せる!?【金スマ】で放送された、味噌汁ダイエット。...豆乳スイーツは美肌の味方!超簡単レシピをご紹介!ダイエット中にも!豆乳スイーツは美肌作りの味方です。...カツオの旬は?栄養・効能効果・ダイエット効果は?かつおの旬がやってきました。...酒粕の健康効果、美容には?お風呂の効果は?寒い季節に体をぽかぽか温めてくれる粕汁や甘酒。...MCTオイルダイエットとは?効果や注意点は?【ダイエット総選挙】MCTオイルダイエットがダイエット総選挙で紹介されましたが。知ろう!熱中症は、正しい知識があれば予防することができます。...夏のデトックスライフ!3つのポイントは?デトックスとは、体内に溜まった有害物質を排出すること。