青梅のケーキ屋パティスリーテロワールです。いつもご利用ありがとうございます。当店は東京の牛乳の味をいかした「多摩の恵ぷりん」が人気商品ですがついに!地元青梅のかわなべ鶏卵農場さんの卵を使用したぷりんを作りました。▲青梅のケーキ屋「テロワール」なめらか青梅ぷりんなめらか青梅ぷりん税込345円です。多摩の恵ぷりん(税込291円)は固さもありますがこちらはなめらかな口当たりです。なめらかさの秘密は卵は卵黄のみを使用していること。(勿論残った卵白はメレンゲなど他のお菓子に使っています)多摩の恵ぷりんは東京の牛乳の味をメインになめらか青梅ぷりんは卵の味をメインに作っています。多摩の恵ぷりんはスッキリとした甘さなめらか青梅ぷりんはコクのある甘さが特徴です。