illustration日々のごはん記録となりつつあるコトホギのイラスト置き場。illustrationコトホギのイラストサイトはこちら↑2014年5月30日金曜日お米がないちょっと楽しくなってきてしまいちまちまと煮たり漬けたりしていたら冷蔵庫がタッパーだらけです。若干伸び気味なバジルを買ってきたのでてっぺんあたりの芽を摘んでプランターへ。積んだ芽でトマトとアンチョビパスタ。カレー風味コールスローとともに。朝ごはんに目玉焼きと、ヨーグルトと残りのコールスローと、チーズトースト。おかずを用意した後でお米がないことに気づきました。いう日に限って、白いごはんが引き立つおかず。鯖の梅干し煮、ピーマンのきんぴら、舞茸塩いか炒めおくらと揚げと玉ねぎの味噌汁。塩いか炒め美味しかった。塩いかは、一昨年くらいに居酒屋さんできゅうりと茗荷と一緒に塩揉みしたのを食べたのが気に入って、それから多分3回くらい作ってるはず。長野の保存食らしいです。きゅうりと茗荷のやつも早く作りたい。成果と反省とごはんこのところ、悩ましいことがあったのですが塞ぎ込んでいる時間があったらまず対策を練るべし!と、すぐ行動したところそれなりな成果があったりして成長したなぁと思うとともにまだ浮かれてられない状況なのに衝動買いをしてしまい反省しました。あと数日で個展も終了。7月にグループ展に出すかもしれないので次はそれにむけた制作をしなくては。先日仕込んだレモン塩を初使用。サバと野菜に付けて焼いてみました。野菜もあったからフライパンでやったんだけど魚はグリル使った方がよかったかも。レモン塩の味付けは、アリではないかと。トマトと水菜のエジプト塩サラダ、舞茸とたまねぎの味噌汁とともに。麺つゆをかけてみました。自家製ピクルスとともに。たまごが小さめだったので、二つで目玉焼きにしたけど顔を洗っている間に黄身に熱が入りすぎました。キャベツの千切りにピーマンを混ぜるのが最近のお気に入り。ヒカリエにお店ができててGANORIのシリアルをはじめて買ってみました。ごぼうとか黒豆とか入っていて、「えっ...」て思ったけど美味しいです。代々木上原のお店でオリジナルも作ってみたい。納豆キムチチャーハンを初めて作ってみました。シーチキンと合わせたのが問題か、納豆が多すぎたのかはたまた好みじゃないからかう〜ん、って感じでした。舞茸の味噌汁がマイ・ブームっぽい。真俯瞰ごはん2014年5月21日水曜日イラスト展示のお知らせです以前に書いた、展示の告知です。※5日はお店の臨時休業に伴いお休みさせて頂きます。12:00〜19:00(日曜定休)※お店の休業日に準じてお休みします。臨時休業する場合もございますので、下記ブログにてご確認ください。http://ameblo.jp/lillydelsalone/とっても素敵なお店で展示させて頂けることになりました。レディースの洋服を扱うセレクトショップです。なんとなく洋服と絡められないかな...ということで「Layer」をテーマに生活の中にある色んな重なりを描きました。隙間や、透けや、浸食、経過といった重なったり組み合わさることで生まれる表情に心惹かれます。洋服にもそんな魅力があるのかな...と。服について語れるような立場でもないし知識もないですがこのような機会をいただいたことで描く対象への新たな視点を見つけることができたかなと思います。初夏らしい軽やかな展示にしたいと思っています。素敵なお洋服を見る合間に、見て頂けたら幸いです。告知モンステラベッド脇に置いてあるモンステラの鉢が一時はへこたれていたものの、引っ越してから調子が良くて綺麗な形の大きな葉っぱがしゅるしゅると生えました。入った八百屋さんで、無農薬レモンが安かったので嬉しくなって買ったはいいけど、さてどうするか...と、検索していたところ、レモン塩という気になるワードが。それを使ったクリームパスタが美味しそうだったので食べてみたくて、レモン2個分を仕込み中です。生クリーム買う時は、計画を練ってからじゃないと使い切れないのでなかなか踏み切れない...。作っていたら、明らかにお酒のつまみ皿。ジャガイモがあったから、主食はいらないと思っていたけどバゲット欲しかった。時計回りに、なすと舞茸のグリル、たまごサラダ、ジャーマンポテト、ピクルス。鶏胸肉のパン粉焼き、キャロットラペ、なすと舞茸と茗荷の味噌汁。パン粉焼き、チーズと大葉を挟んであります。美味しかったので結局まるっと食べてしまいました...。胸肉を美味しく食べるレシピに認定!ーーーいつだかのランチを撮ってたの忘れてた。前の家より食器を取り出しにくくなって一度奥の方にしまうとなかなか登場しない。真俯瞰ごはん2014年5月19日月曜日だし今年初「だし」。(器の中で混ぜたため、少々お見苦しいことをお許しください。何年か前からスーパーで見かけるようになりましたね。作っておくと、ごはんや豆腐なんかにかけて野菜をもりもり食べられるので暖かい時期に何度も作ります。以上を細かく刻んで、かつお節と出汁醤油と一緒にぐるぐるねばねばと混ぜます。冷やしたものを熱々ごはんにかけるとたまりません。真俯瞰ごはん2014年5月14日水曜日ぷりぷり少し余裕ができて、ごはんを。前日の来客の残りで朝。手づくりのフォカッチャを焼き直したら焦げました。記憶以上に簡単だったしお酒のつまみにもなるのでもっと積極的に作りたい。ローズマリーも育ててるし。ラタトゥイユと実家産のスナップエンドウとともに。前日は骨付きもも肉をジャガイモと一緒にストウブて焼いたんだけど、いろいろと失敗して悔しい。お肉屋さんで買ったお肉に助けられた感じ。積極的に使おう、お肉屋さん。スナップエンドウはぷりぷりと柔らかくて美味しかったです。実家産水菜ときゅうりを、エジプト塩でサラダに。今年もことあるごとに食べそう。新ジャガのひき肉あんかけ、きゅうりとトマトの塩昆布サラダニラとお揚げの味噌汁。新玉ねぎと舞茸の味噌汁、ごはんには出汁ガラのふりかけ。魚売り場でぷりぷりの魚卵が自己主張していて思わず連れて帰りました。カレイの煮付けはエンガワ部分が一番好き。久しぶりにピクルスを仕込みました。いつもは米酢を使うんだけど、もらったワインビネガーで作ってみたのでできあがりが楽しみ。最近のことこのところ、土曜は誰かしら展示を見に来てくださるので毎週柏へ通っている状態です。見てもらって感想を聞くと、みなさん良いところを見つけて褒めて下さるので、ちょっとこそばゆいですがとても嬉しいです。見てもらった方に「あえて1点選ぶとしたら、どれ?」と毎回聞いています。答えは案外ばらばらで、人それぞれ見ている所が似ていたり、違ったりしておもしろいです。月末まで展示していますので、ぜひお立ち寄りください。(お店がお休みをする日もありますので、サイトをチェックしてお越しくださいね。)GWの前後から、通常業務の方が詰め詰めになって料理欲も下がり気味ですが...新玉ねぎを入れた生姜焼きがどうしても食べたくて。盛り盛りになってしまった。雑なきんぴらごぼうと、ニラの味噌汁。キクラゲと玉子の炒め物、トマトに香味醤油をかけたもの豆ごはん、舞茸と春キャベツの味噌汁。実家から自家製野菜が送られてきたので、葉もの祭。豆ごはん、かつお菜(?)の味噌汁。送られてくるものの内容を聞いたときに「かつお菜」が入っていると聞いたのですが果たしてこれがかつお菜なのか...。いちごは粒が大きくて甘くて、とても美味しかったです。追記せっかく筍ごはん炊いたのに載せ忘れてた。3合くらい炊いたはずなのに写真はこれっきり...。忙しいと一点豪華になりがちで、被写体にしづらい。言ってもこの時もざっくりしたごはん。トマト、鞘ごと焼いたそら豆、野菜の浅漬け、茸の味噌汁と。筍とそら豆は自由が丘の路上販売に目を奪われて購入。そら豆は「雨が降りそうだから」との理由で値引きしてくれた。筍は小ぶりな物を2本買って、1本はその後会った友人にお裾分け。イラストコース16期生。イラスト、デザインなどフリーランスでやっております。長く続いたひとり暮らしからふたり暮らしへ。三人暮らしになります。