料理長・細井のインタビューが『雛形』に掲載されました。PRODUCTS食べるお店について産食率と献立つなぐ「神山の味」の会について採用についてEnglish2017年11月13日(月)料理長・細井のインタビューが『雛形』に掲載されました。投稿者:いただきます編集部Tweet『雛形』で連載中の『かみやまの女たち』に掲載された『「あー、おいしかった!しあわせだったね」で終るごはんをつくりたい。』https://www.hinagata-mag.com/column/20200料理長・細井のインタビューが、地域の暮らしと向きあうメディア『雛形』で連載している『かみやまの女たち』に掲載されました。『「あー、おいしかった!しあわせだったね」で終るごはんをつくりたい。』https://www.hinagata-mag.com/column/20200彼女がなぜ料理の道に進んだのか、郷土料理に惹かれたのか、今かま屋でどんな想いで料理をつくっているのか、過去の話をさかのぼりながら現在にいたるまで、丁寧に聞いてくださいました。この記事を読んで、細井に会いにかま屋へいらしてください。(一番、食いしん坊です。神山校の生活科3年生の6名が「ジュニア豆腐マイスター」になりました。株式会社フードハブ・プロジェクトの登録商標です。