ラベルの緑とあいまって、非常に落ち着きのある雰囲気がよく出ています。この17BYから使用酵母がNEW-5からHD-1に変わったそうです。英さん曰く、秋に味が乗ってくるような、より引き締まったお酒にしたかったとのこと。上立ち香は、バナナ系ながらややラムネ混ざる?。含むと、突出する部分がないので、非常に形容し辛い。なんてやってるうちに、自分の許容量を超えそうです。2杯目に突入するとさらに優しくなります。数学に例えるならば一次関数のグラフで変化の割合a>0で右肩上がり。x軸は時間で、y軸は印象。+bは英君に対する思い入れ。人肌まで燗にしてみました。英君(えいくん)「吟醸」チャリ生雫ラベルは紺色のグランドにセンターに銀の箔で銘柄の「英君」、下にはカタカナでルビがふってあります。右に特定名称の「吟醸」、右下に原材料。肩張りのチャリ生雫は、コアな英君ファンは当然知っているが、このお酒の醸造方法に自転車を用い、遠心力を利用して酒粕と分離させていることから、自転車(チャリ)と名づけ、あ、いや、これは違った。肩張りのチャリ生雫は、カナダ・トロント大学のチャリナ博士が提唱した、「壮大な宇宙を思わせる」と言う...、ん?これでもなかったな。肩張りのチャリ生雫は、蔵元のエロと言うキーワードから、ゲームのエローアイオスの必殺の呪文、「ラナ・チャリナ」が火、風、水の中でも水との親和性...。あれ?、これでもなかったっけ?。上立ち香は、明確にバナナ香。含むと、旨み、甘味がギュっと凝縮されたよう。全体の印象はやっぱりバナナ。メリハリのあるこの旨みにノックアウトです。YUKIさんにも聞いてみました。英君(えいくん)「特別純米」エイクン・ザ・ノースラベルは白基調でブルーの縁取り、下部に木彫りのクマやタラバガニ、毛ガニ、ジャガイモ、メロン、トウモロコシ、エビ、牛乳と名産品がイラストとなっている。NORTH」とカタカナで「エイクン・ザ・ノース」とルビがふってある。