今迄お米は奥さんの実家で作った物を使っていましたが、昨日からはコレを使ってます。数ヶ月前、業者さんから国産のイタリア米が入りますがいかがですか?と聞かれた。面白いねぇ、とは言いましたが半ばイマイチだったらそれでもいいわ、という感じでした。ホゴ(カサゴ)の下にそのお米のリゾットを忍ばせてあります。ウマイ!!もう本当に美味すぎてビックリした。昔イタリア米を使った事はあるけど、それに全く引けを取らないのであります。こんな美味しいお米を作ってくださった農家の方に感謝、感謝です。ちなみに、このお米のリゾットを食べてみたい!と思われたら、必ずご予約ください。美味しいリゾットが食べられるなら時間掛ってもええぞ!という方のみ対応致します。常連様にはリゾットブログ気持玉クリックして気持ちを伝えよう!ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。12:28かずさんのブログでこんなに大きな字ありましたっけすご~い食べてみたいです。四国の旅いつにしよう~と今、具体的に考えてます。15:27デナーダさん、有り難うございます。日本米とは多分作り方がとても違うと思うんですよ。農家さんの物凄い努力と研究の賜物ですね。感謝しながら調理したいものです。フランス・ロワール産ホ...魚介いろいろ入りました。前は煮込みでしたが、今回は焼きの後軽く煮込む。生パスタがよく売れてくれます。カ...イノシシ今回のはロースです。大三島産イノシ...オレッキエッテ小さな耳。(01/04)「来年も宜しくお願い致します。(01/03)「来年も宜しくお願い致します。会社概要|個人情報保護ポリシー|Cookieポリシ。