ゲッティイメージズ話題の鋳鉄製の鍋、スキレット。買ってみたいけど、使いこなせるか心配で踏ん切りがつかない方も中にはいるのでは?いつものハンバーグ、カレーや燻製料理も、スキレットを使うことで魔法がかかったように美味しくなります。今回は、普通の料理でも、スキレットを使うだけで簡単に美味しくなる料理から手入れ方法、おすすめの商品まで詳しくご紹介します。お気に入りお気に入りhinataにログインするとお気に入りの保存ができます。flickr鋳鉄でできた厚手のフライパン、スキレット。最近ではいろんなシーンで見かけるようになりましたよね。食器売場やニトリなどの生活用品店をはじめ、おしゃれなレストランで使われていることが多いですよね?自宅はもちろん、キャンプでも大活躍するスキレット。素材が鋳鉄で、厚みがあることを除けば普通のフライパンですが、もちろんここまで人気なのは理由があるんです。「味」「手軽さ」「見た目」すべてが最高。ゲッティイメージズみなさんは食べたい料理、作りたい料理を選ぶ際に何を重視しますか?おいしいもの、簡単に作れるもの、写真映えするもの。それぞれ思うところがあると思いますが、スキレットを使えばそれがすべて叶えられるんです。その厚さと鋳鉄の高い蓄熱性のおかげでスキレットで調理した料理はお店のような美味しい味。具材への火の入り方や熱ムラなどを勝手に調整してくれ、「手軽」に高クオリティーな調理が可能です。お皿に盛り付けずにそのまま食卓に並べたいほど完成された「見た目」と三拍子が見事に揃っているんです!スキレットが急激に人気になってきたのも頷けますが、周りで話題になっている中、まだ疑っている方もいらっしゃるのではないでしょうか。出典:Amazonスキレット料理が美味しい秘訣は鋳鉄の性質にあります。鋳鉄の表面には無数の小さな穴が開いているため、普通のフライパンよりも油馴染みが良くなっています。熱伝導性が高く炎の熱がスキレットに均一に伝わるため、食材に焼きムラが出ないのもポイント。最大の秘訣は鋳鉄の蓄熱性の高さ。一度温まると冷めにくい性質を持っていることから、火を止めて余熱で温めることが可能。そのおかげで食材にじんわり火を通すことができて柔らかい仕上がりに!また、コンロから外して食べるとき、アツアツが長持ちするのも美味しさの秘訣です。8インチスキレット100年以上の歴史をもつ老舗ブランドのロッジです。こちらのアイテムは8インチと大きさがちょうどよく、価格もリーズナブルなので購入しやすくなっています。分厚い鋳鉄を使用しているため、一定の温度でじっくりと加熱できます。スキレットコスパの高さを誇るキャプテンスタッグのスキレットです。価格が圧倒的に安く、品質も満足度の高いアイテムです。取っ手が取れるスキレット人気アウトドアブランドロゴスのスキレットです。こちらのアイテムは取っ手の着脱が可能なため、カマドの調理や鍋としての利用ができ、収納にも便利なスキレットになっています。シーズニングレス仕様のため、面倒なシーズニングの手間も省ける便利なスキレットです。野生のヘラジカが描かれたラウンドグリドル。薄型のスキレットで、クレープやお好み焼きからピザまで楽しめます♪デザインが特徴的なので、調理器具として使用するだけでなく、飾っても置いてもかっこよく楽しめますね。【基本情報】サイズ:26cm重量:2kg楽天で見るおなじみ「ダイソー」にもスキレットあり!おなじみの100円ショップ、「ダイソー」のスキレットも今、人気を集めています。お値段は200円で販売されており、「200スキ」とも言われていてかなりお手頃!サイズは小さめなので1人や2人での使用におすすめです。ゲッティイメージズ目玉焼きとソーセージと言えば、焼くだけでできる超簡単料理ですが、実はスキレットの実力を一番思い知らされる料理なんです。スキレットで火を通した目玉焼きは白身はとてもふんわり、黄身はトロトロの半熟に簡単に仕上がり、ソーセージは外側がパリッと中がジューシーに焼きあがります。食べた方はフライパンで調理したものとの違いに感動すら覚えるはずです。調理のポイントは、火の通りにくいソーセージを先に焼くこと。卵は軽く焼いたあと、火を止めて余熱で半熟にすることがポイント。☆が多いほど、スキレットを使うのがおすすめです。レシピはこちらから:スキレットの目玉焼きレシピスキレットを使ったおすすめ朝食レシピはこちら▼スキレットを使って優雅な朝をお手軽に。おすすめの朝食5選はこれ!キャンプには欠かせない調理器具のひとつである「スキレット」。ゲッティイメージズこちらもシンプルだからこそ違いがよく分かる料理。スキレット特有の高い熱伝導率により火が通った1枚肉はとても柔らかく、ジューシーに仕上がります。スーパーの安めのお肉ですら美味しく焼きあがるのはまさに魔法。中に閉じ込められたお肉の旨味に驚くこと間違いなしです。ゲッティイメージズスイーツも幅広く作れるスキレットですが、その中でもシンプルなフレンチトーストは、スキレットのすごさをよりよく感じられる料理の1つ。焦げ目のついた外側と、歯がいらないくらいトロトロの中身は本当に絶品です。ゲッティイメージズもともとスキレットや陶器でつくることが多いアヒージョももはや鉄板。スキレットと聞いて、最初に思いつくという方もいらっしゃるのではないでしょうか。熱伝導率が高いスキレットはアヒージョを最後のバケット1枚まで温かく保ってくれます。海鮮系に肉系、キノコ系と中の具材を変えるだけで飽きの来ない定番料理です。ゲッティイメージズ通常は専用の石鍋を使って石焼にするビビンバも、スキレットなら簡単に石焼風ビビンバのできあがり。flickrフライパンでなくスキレットを使えば、ただの餃子も本格鉄鍋餃子に。スキレットで餃子を作ってスキレットにハマる方も多いようです。焼き目はカリカリに、中はジュワッとジューシーに仕上がるスキレット餃子は絶品。市販の冷凍餃子でもとっても美味しく焼きあがりますよ!蒸し焼きにする際は「お湯」を使うと、皮がベチャベチャになりにくく、より美味しく焼きあがります。ゲッティイメージズ熱伝導率が高いので煮込み料理とも相性が良いスキレット。専用のフタを使えば圧力鍋同様の効果を発揮し、ハンバーグをふわふわに仕上げてくれます。旨味が閉じ込められたハンバーグに旨味が凝縮されたソースをいつまでもアツアツで食べられるのは至福の時間です。ゲッティイメージズビビンバ同様ごはんと相性の良いスキレットは焼きカレーも美味しく仕上げてくれます。お好みでチーズや卵を乗せて、自分好みの焼きカレーを。flickr意外に思われるかもしれないのがスキレットと麻婆豆腐の組み合わせ。素材の旨味や香辛料の香りを引き立ててくれ、最後までアツアツの麻婆豆腐を楽しめます。flickrこちらも意外に思われるかもしれないスキレットでつくるお好み焼き。スキレットで焼いたお好み焼きは、外側はカリッと中はふわふわに仕上がります。見た目:★☆☆レシピはこちらから:スキレットのお好み焼きレシピスキレットを使った人気の韓国料理レシピはこちら▼SNSで大流行!人気の韓国料理をスキレットで作ってみよう!今、日本で韓国料理が大流行中!チーズタッカルビやハットグなど、伸びるチーズの様子をSNS...>他にもまだまだ!スキレットレシピをもっとチェック▼スキレットで作るキャンプ料理レシピ14選!スキレットの手入れも!別名「魔法のフライパン」と呼ばれる、スキレットで作りたいおすすめレシピを紹介します。ゲッティーイメージズスキレットをはじめ、鋳鉄製の鍋を保存する際は「シーズニング」と呼ばれる、鍋を錆びなくするためのお手入れが必要です。普通の鍋を毎回毎回メンテナンスするのは面倒ですが、普通のフライパンの数倍も美味しい料理を作れるスキレットなら話は別。毎日使っている方ならば、愛着も湧いてくるほどです。シーズニングの方法はこちら▼ダッチオーブンのシーズニングと手入れの仕方!冬キャンプで大活躍のダッチオーブン。いろいろな料理ができて便利ですよね。お気に入りお気に入りhinataにログインするとお気に入りの保存ができます。新着記事ピクニックはこの子と一緒に。WARMER」が誕生。3【キャンプの輪】大事故を乗り越えた先にあったキャンプ。4超軽量・コンパクトなULウォレット。WARMER」が誕生。キャンプ用品4ふたりの仲をもっと深めよう。今週末はみんなと外に出かけよう。今話題のキャンプ・アウトドア情報ならhinata。キャンプやアウトドアにオススメのグッズの紹介、ファッションコーディネート、レシピなど様々なシーンで情報を提供します。各地のアウトドアイベントやスポットもまとめています。reserved.スキー・スノーボード情報メディアキャンプ用品のレンタルサービス。