『釜玉』を注文して、暫しの待ち時間。行列に並ぶのは苦手だが、注文をしてから待つのは苦にならない。ないにしても、固定観念としてあるからだ。茹で置きよりは、湯掻き立てのほうが、アルデンテは間違いなく強力。うどんという玉を打つスタジアムに来たのだから、凡打よりも、ホームランが観たい。上手い事を言っていると、登場。こ・・・この陣形は・・・!インペリアルクロス・・・!<皇帝・タマゴを中心として、前衛に防御力の高い天カス!両脇を柑橘とネギが固め、後衛のゴマを守る・・・!>既に失われたものと思っていたが・・・こりゃぁ・・・驚いた・・・!コイツァ・・・そんじゅそこらじゃお目にかかれない・・・!伝説のフォーメーションじゃねぇかっ・・・!この場合、前衛である天カスから攻めるのがセオリー。竜一は定石を辿らない。合って香る麺はモチモチ系かと思いきや、予想外にシコシコ系。歯に触って噛みこんだ瞬間は、シコッとしながらも、深部に到達するとモチッと反発して可変する弾力。魔法・・・!同一の麺を噛んでいるのに、噛む強さでまったく違った反応を魅せる。魔法のアルデンテ・・・!喉越し・・・!軽快・・・!ちゅるんちゅるんしてやがるっ・・・!『青さのり天ぷらうどん』メニューには、地元・四万十の食材を使ったものが多く見受けられる、いろりや。これもそんな中の一杯。四万十川産の青さのりの天ぷらが乗っている。<出汁の色が見た目には濃く映るのが、飲んでみるとまったく濃くはなく、甘いわけでもなく、すごくスッキリとした味に仕上がっていて、ゴクゴク飲める・・・!>その天ぷら、凶暴につき。このあと竜一さんは「ビオスおおがた」に立ち寄って、「青さのりの佃煮」を本当に買って帰りました。ちなみにもう既に一瓶全部食べちゃいました。噂通り、期待通りのうどんも去ることながら、青さのりの天ぷらには大きな感銘を受けた。『いろりや』を出て帰ろうとした竜一。その時、ダークサイド、もう一人の竜一が姿を現す。(;ω;)facebookページに「いいね!」すると更新情報が届きます。コメントもお寄せいただけます生姜農家の野望Onlinefacebookページに「いいね!」すると更新情報が届きます。移転オープン!遠方からも通う人の多い、スイーツの人気店として有名な『風工房』。あった『風工房』が、このたび同じ中土佐町久礼にできた新スポット『道の駅なかとさ』内に、移転オープンした。地元のイチゴ農家さんが経営するお店である『風工房』。新しい外壁にはイチゴの画像が大きくプリントされている。移転した「風工房」の店内。カウンター席や座敷はなく、全席がテーブル席。天井が高く、開放的な空間になっている。新しい観光拠点となっている。旬家本店(じゅんや)-高知市の居酒屋さんのランチが圧倒的おすすめリーズナブルな価格でランチがいただける高知市大川筋の居酒屋さん旬家の場所とメニューの解説とランチの実食レポート。(いっぽう)のオープン日と店舗情報ほか、一方で提供される西山製麺を使用したラーメンの概要を徹底解説。sushibar(ダヨシスシバー)おいしい麻婆豆腐をご紹介。ランチ予約、食べログからのディナー予約で受けられる各種特典についても徹底解説。高知市横浜におしゃれランチの民家カフェが新店オープン高知市にオープンした新店カフェ、衣ヶ島食堂(きぬがしましょくどう)の場所とメニューやランチを実食レポート。営業時間や定休日もご紹介。民家を改装したおしゃれなカフェでデートにおすすめです。人気の生そうめん屋さん「めんめん」の生素麺を通販でお取り寄せした結果と実食レポート。乾麺のそうめんと生そうめんの違いも解説します。北海道産小麦の「キタノカオリ」と「はるゆたか」をブレンドした国産小麦100%の生そうめんです。大好きな飲食店を知ってほしくて書いています。