これって自然の昔からの作り方から生まれる味です。おいしさが自然なのです。醤油や味噌の騙しが多くていつの間にかアミノ酸とかたんぱく加水分解物とか化学調味料の名前を変えて有難く頂いていたのにきずき分かりました。美味しくできているのです.このおいしさは人工的で舌の感覚を騙してきています。アムリターラを知り塩にも注意しこの夏も梅干しを漬けました。味噌も醤油も気を付けてきたのに騙されていることにきずき悔しいです。洋食から脱出してきたとき、これで昔の方々は添加物から逃れてきたのかと健康的に生きてこれたことにきずき食の怖さを感じました。今は何かというと肉や炒め物など油を使うことが多くそのために昔から比べて癌や不思議な病気が多くなり、私たちも日本食に帰れと叫びたくなります。そのためにも昔からの実直さと時間をかけた作り方のマルカワ様のような会社が頑張って下さるとうれしいのです。応援しますのでこれからも宜しくお願い致します。まこまま忘れてました...ご丁寧にメールを頂きまして、ありがとうございます。大豆や農薬などにアレルギーがあり、食べたら口がピリピリしていたのですが、煮あがり具合をみるのに食べていて、ちっともピリピリしませんでした。本当に自然栽培なのだと安心しました。購入させていただきたいと思います。まこまま初めてのお味噌づくり寒仕込みをしなければいけないのに、気温はぐんぐん上がっていくので、届いてすぐに取り掛かりました。味噌汁をよく食べるので、初めてなのに大きいサイズを注文し、味噌づくりの大変さを実感しました。無事できることを祈るばかりです。酒粕ちいず、おいしくいただきました。余計なもの(添加物)が入ってないのが、うれしいです。砂糖不使用!!なのにすごく甘い。金額にかかわらず、代引き手数料は330円です。商品をお受取りの際、配達ドライバーに代金をお支払い下さい。*電話・FAX・メール注文の場合は、代金引換のみとなります。●クレジット決済(クロネコWEBコレクト)Amazonアカウント決済(クレジットカード)Amazon.co.jpに登録された配送先情報(アドレス帳)やクレジットカード情報を利用してお買い物できます。商品注文後、メールにて振込先をご連絡いたします。●郵便振替(先払い)商品注文後、メールにて振込先をご連絡いたします。最寄の郵便局からご入金下さい。660円*北海道、沖縄への発送は北海道550円、沖縄1800円の追加送料代金が発生致します。(お買い上げ金額10,800円以上の場合でも追加送料代金は発生致します。白みそ、はまな味噌、もろみ味噌などが含まれている場合は、別途クール代金が370円がかかります。返品と交換について◎商品の返品・交換は商品到着後10日以内にご連絡ください。◎お届けした商品が注文した商品と異なっていたり、破損、汚損していた場合には、返送料は当社負担にて、商品を交換させていただきます。◎ご注文間違いやお気に召さないなど、お客様のご都合による返品・交換につきましては、返送料はお客様ご負担となります。提出要請があった場合以外、第三者に譲渡または利用する事は一切ございません。詳細はこちら>>納期について通常、3営業日で発送しております。※冬期は繁忙期のため、3営業日~1週間ほどお待ちいただいております。商品によっても通常よりお待ちいただく場合がございます。その場合にはお届け時期に関しましてメールでお知らせいたします。お急ぎの方は下記より納期の確認ができます。29●お届け日・時間指定お届け日、時間が指定できます。