今まで生きてきた中で一番好きなクリームパン。このクリームパンを上回るおいしいクリームパンはもう出会えないと思う。少々お高くても自分へのご褒美で買っちゃうでしょ。このクリームパンを食べたことで久しぶりに火がついてしまったパン作り魂。じいちゃんのほったらかし無農薬リンゴが食べごろ。酵母をいきいきペールでおこすところからパン作りが始まってしまいました。この熱はいつ冷めるやら・・・。大旅行が目前に控えているので体力温存した方がいいんじゃない?私。コメントを受け付けていません。未分類インドはもともとイギリスの植民地だったこともありパンはどこへいっても不自由しないで食べることができました。パスタやサラダにバケットつき。コックさんのラムさんが作ってくれた朝食もサンドイッチでした。今回の旅は子供目線での食事情の確認もあり辛いカレーばかりではなくパンを食べられるということがとても幸運でした。イギリスのパンというのは日本のようにふわふわできめ細やかでしっとり、モチモチ。いうパンではなかった。パンをトーストしてカリカリにしてバターやおかずと一緒に食べたりサンドしたりする。スーパーに売っているパンも見た目はそんなかんじのパンばかり。小麦粉自体も日本の「はるゆたか」とか「キタノカオリ」とかと大きく違って甘みやグルテン量は少なくもっともっと素朴な感じ。全粒粉を使っているパンも多く出会いました。パンが苦手な怪獣はちょっと困っちゃうかな。大きくなってもっともっと顎の力が発達すれば問題ないのだと思うけど。私はリーンなパンやハード系が大好き。幸せタイムとなりましたが日本に帰ってから早速作ったパンは湯種食パンとクリームパンでした。これは日本の文化です。なるとインドでパンを焼くことにグッと意味が出てくると思うので大理石でパンをこねるのが今からとても楽しみ。モチモチでしっとりして、ほんのり甘いパン。みんなでこねて焼きあがる前のオーブンに家族皆でへばりつきたい!ポカポカのおてんとさまに見守ってもらいながら皆でこねられたらほんとしあわせ〜。コメントを受け付けていません。「ひざし」という文集をだしています。担任の先生によると、どうやら私が小学生の時代にも存在していて私も何度か賞をとったらしい。いうことが判明しました。そんな歴史ある文集で賞をとれたこと。