2019」を開催した。メディア各社などを対象にセミナーと試飲会を開催した。セミナーの講師は、米国の焼酎エキスパート、スティーブン・ライマン氏が務めた。「本格焼酎・泡盛は、日本では日本酒と同じくらい飲まれている日本の國酒と呼ばれる蒸留酒。本日は日本の本格焼酎、泡盛について正しくご理解いただき、その魅力を体験していただきたい」とあいさつ。試飲と併せて説明した。2012年の“國酒”の命名、現在の焼酎のタイプ別の販売割合や製造の様子を、写真を交えて紹介した。全体は低調も芋焼酎は微増、業務用で高付加価値商品やハイボール提案など工夫目立つ食品産業新聞社ニュースWEB食品産業新聞社ニュースWebは、食品業界に特化した専門ニュースサイトです。あらゆる分野の最新情報をお届けします。アカウントから注目のニュースをフォローできます。掲載情報の著作権は提供元企業等に帰属します。