ヴァイン・クリフからロブ・スウィーニー氏来店ハロウィンも明け、いよいよ11月に突入しましたね~。本日は天候もイマイチ。ヴァイン・クリフ/Vine-Cliffより総支配人でありブドウを自ら育てているロブ・スウィーニー氏がご来店。ナパ・ヴァレーのオークヴィルに位置するこのヴァイン・クリフ。古くは1871年に遡るこの歴史あるワイナリーを現在、このスウィーニー一家が受け継いでおります。土地のイメージとは異なり、非常に繊細なワインでした。味わいの奥にしっかりとした酸が感じられました。これは、シャルドネにもカベルネにも共通して感じられたエレガントさでした。そんな彼のこだわりある情熱が伝わるこのヴァイン・クリフの2種類。カベルネ・ソーヴィニョンとシャルドネの2種を。本日、明日(11/1・11/2)の2日間限定で、グラスでご用意させて頂きます。\1,600(グラス)シンプルなラベルにも繊細なイメージが感じられます。ドラマ24のジャック・バウワー(キーファー・サザーランド)のような風貌のロブ氏。東京~名古屋とお疲れの中、ワイン造りについて熱く語って下さいました。24時間眠らない男です。全員、ついついワインが進んでしまってました。