ア・ラ・カルトフランスの片田舎で、四季の食材を使った料理を楽しみながら、森の動物とネコ達と暮らす日々を綴ったブログです。2019.11.24.Sunマーブルケーキ母は料理上手な人で、私が子供のころには、いろいろなお菓子を作ってくれました。その中でも、マーブルケーキが印象に残っていて、今でもたまに食べたくなります。チョコレートを生地に練りこんである(当時はココアパウダー)のが、このケーキが大好きだった理由でした。今回は、焼いたクルミを混ぜて作ってみたところ、とても私好みのケーキに仕上がって満足です。次回作るときは、最期にチョコレートを上掛けしてみようかと、密かに考えています。|プロフィールAuthor:yoyoフランスの田舎で暮らす日々の出来事や、料理、ネコ、手作りの物、自然や動物のことを記事にしていこうと思っています。妻とネコ4匹+1匹とで森のふもとで暮らしています。