花火の撮影地で出合った郷土の味をご紹介。施したお嬢さんがビーチサンダルを履いて白い砂浜を歩いてゆく。焼けたショートパンツから伸びた脚は「松露饅頭」の色にそっくりだ。その名は、文禄の役後に高麗から伝わったとされる焼饅頭に阿わび屋惣兵衛が手を加え献上したところ虹の松原に自生する松露(キノコ名)に似ていたことから名づけられたとか。中には漉し餡が入っており、割ってみると花火の掛け星のようになっている。薄い皮は、まさに着火剤のごとく上手く延ばされている。掛け星は食べられないが「松露饅頭」はちょっと苦めの緑茶をお供にすると最高である。五つ六つを器に盛ると花雷が上空でドンドンドンと破裂したような雰囲気を醸し出す。唐津の花火は何といっても銀滝だ。別名、ナイアガラの滝とも呼ばれるが、滝幅は500メートルもあり驚くなかれ銀色に変化するまでは紅や緑色が一般的だが、ここは虹の七色だ。その水面に映ったものを動画に撮るのは至難の業。ひとつひとつの色の明るさが異なり露出は困難を極める。そんな時はやけくそに松露饅頭を口いっぱいに頬張り、麦茶をグビッ。待ち時間は長いから10個入りのパッケージはすぐに空になる。いえばナイアガラの前には直径60センチの二尺玉が上がる。松露饅頭の24倍の大きさだ。中には漉し餡ではなく「割薬(わりやく)」と「星」がたんまりと詰まっている。筒に仕込むのも一大作業だ。人間が抱えてできることではないからクレーンで玉を吊り上げて、ゆるりゆるりと落とし込む。これだけ大きくなると黒玉を防ぐために導火線が二つある。この二つの導火線にも必ず火が入るようにカッターで切れ目を入れ薬紙を挟んである。筒の位置は防波堤左岸。カウントダウンが始まる。5・4・3・光の尾を引きながら玉が上昇する。大きさにフレームに入り切らない。錦色の松露饅頭が1000粒程広がる。その後にカラフルな餡が小さな花を咲かせた。時点のものとなります。カメラマンを経て1987年から花火の撮影を始める。1997年花火師(煙火打揚従事者)の資格を取得。同時に肩書をハナビストとし、世界各地の花火を記録をしながら歴史や文化の研究をはじめる。2002年から花火を題材にした版画の製作と同時に花火大会運営のプロデュースも手がける。同年11月、1000大会の撮影を記録。写真の原版は2万点以上ストック。スチールに関してはワンシャッターにこだわり多重露出をおこなわず、花火本来の姿を追い求めている。Inc.ippinとは?会員登録するとさらに便利に!会員登録(無料)すると、さらに多くの記事をお気に入りして保存することができます。「今はあまり時間がないけど気になる...」そんな時にはお気に入りが便利!いつでも簡単に読み返すことができます。掲載情報はキュレーターが選りすぐった逸品だけ!ippin(イッピン)は、シェフや料理研究家、食通の著名人たちが自らの体験に基づいて選りすぐった美食を紹介するサイトです。用途やお相手にぴったりの逸品が見つかる!大切な方へのご挨拶、ホームパーティー、誕生日や結婚式といったお祝い事など、様々なギフトシーンにふさわしい贈り物が見つかります!知られざるご当地の逸品も見つかる!全国津々浦々の知る人ぞ知るご当地土産や手土産の情報が満載!旅行や出張で行く不慣れな地域でも、迷わずハズさないお土産が見つかります!。