会社概要お問い合わせ蟹らーめん(5個入り)2016.09.28¥2,160(税込)『蟹らーめん』の特徴は、麺に蟹を丸ごと練りこみ、蟹風味のある麺に仕上げたことです。一般な蟹らーめんでは、蟹から抽出したスープを用いていますが、麺に蟹成分は含まれていません。本商品は、麺に蟹を練り込んだものであり、日本では初めての商品です。スープも、蟹から抽出した蟹汁であり、まさに、蟹三味というわけです。技術的には、中身も含めた蟹を丸ごと微粒子化したもので、麺の素材である小麦粉の粒子より細かくし、これを従来の麺素材に練り込み、舌触り感の良い麺に仕上げました。※下記のサービスは、宅急便運賃に付加することでご利用いただけます。