~バジルのレシピ「ジェノベーゼ」への道バジル&大葉(しそ)&ハーブをガーデニングや家庭菜園で栽培し、ジェノベーゼなどレシピ/料理に!摘芯&大量収穫/害虫/防虫被害&対策も。バジルソースの保存バジルソース(ジェノバソース)のレシピ(料理、作り方)バジルを使ったパスタレシピの1つ、ジェノベーゼはとても美味しいですよね。バジルがふんだんに使われ、バジルの風味を存分に味わいとても幸せな気持ちになれます。そのジェノベーゼに使うためのバジルのペーストをバジルソース(ジェノバソース)といいます。このバジルソース(ジェノバソース)さえ作っておけば、いつでもジェノベーゼが食べられるのです!しかも冷凍保存が可能です。バジルソース(ジェノバソース)はジェノベーゼだけでなく、様々なバジルレシピの料理の元になります。カエレバ成城石井Amazonで見る楽天市場で見るYahooショッピングで見るぜひ、大量のバジルを収穫して、バジルソース(ジェノバソース)を作りましょう。1/2カップチーズ(何でも。保存用のタッパ(可能であればステンレス製のもの)さて、実際に作ってみましょう。料理方法・作り方1.バジルを収穫します(参考)バジルは手早く大胆に収穫しましょう2.バジルを拭きます(参考)バジルは洗ってはいけません。~必ず芽(芯)を抜こう4.すべての材料をフードプロセッサー(ミキサー)にかけます※一度にすべてのバジルは入らないと思うので、何回かに分けてバジルを入れてみてください。分量を半分にして2回に分けるなどしてみてもいいでしょう。(ハンドミキサーを利用の方はこちらをご覧ください。)結果的にタッパで混ぜればOKです。あとは料理に使う分だけ取り出します。冷凍する場合には、100円ショップなどで小さい容器などを買って小分けにしておくのがいいですね。半冷凍がある場合にはそのまま凍らせて必要な分をスプーンなどで取ることができます。?材料をとにかくフィードプロセッサーにかけるだけなのでとても簡単です。これでいつでもジェノベーゼが食べられますね。カエレバ成城石井Amazonで見る楽天市場で見るYahooショッピングで見るバジルを大葉(青じそ)に変えてみようバジルを大葉(青じそ)に変えて、シソベーゼ!?もとっても美味しいですよ!大葉(青じそ)を使ったジェノベーゼ風のパスタです。作り方はこちら大葉のジェノベーゼからどうぞ。バジルソースの保存バジルソースは簡単に冷凍保存ができるので、バジルソースの冷凍保存のコツをご覧ください。冷凍保存のコツバジルソース(シソソース)を保存するときに、冷凍をしてしまうと後で回答するのがとても大変です。堅くて分けることができません。小分けするかソフト冷凍をしてから切りましょう。22:38パンに混ぜてバジルパンや、バジル・ガーリック・トーストなどのレシピにも応用することができますので、ぜひお試しください。バジル・パン(ジェノバソースで簡単バジル入りパン)バジルソース(ジェノバソース)はジェノベーゼだけではなくパンに混ぜることで、バジル・パンができます。09:30お酒にピッタリ♪バジル・ガーリック・トーストジェノベーゼに使うバジルソース(ジェノバソース)や、乾燥バジルを使って、美味しいバジル・ガーリック・トーストを作ります。赤しそのジュースは飲んでも美味しいですが、この美しい液体をゼリーにすると絶品です!市販のゼリーを食べるより甘さを控えめにすることもできますし、保存料や甘味料なども使用せず安心です。ファイトケミカル豊富で栄養がある・・・ぜひこの夏にお試しください!記事を読むバジルは手早く大胆に収穫しましょうバジルが大量に葉をつけたらどんどん摘み取っていきましょう。新鮮な状態を保つために、手早く大胆に収穫していきましょう。記事を読む赤紫蘇(赤しそ)赤紫蘇といえば、梅干しの色で知られていますが、あまり自宅で育てることはしませんね。調べてみると、青じそのファイトケミカルに加え、アントシアニンが含まれ、抗酸化力が強く体内への吸収率も非常に高いことのことです。青じそよりもファイトケミカルが豊富なんですね。〜火を通すとバジルは黒くなってしまいますナスとベーコンにトマト味のパスタを作り、最後にバジルを加えます。バジルに熱が通ると黒くなってしまうので、最後に和える程度で良いです。生のバジルの風味を味わいましょう。シソ入り餃子には2種類あります。〜バジルを乗せればアジアン/エスニック風バジルを乗せればアジアン風バジルはイタリアのイメージですが、アジア/エスニック料理でもよく使われます。バジルといえばイタリアンのレシピにピッタリですが、実は、アジア風レシピにもなります。今日は、焼...記事を読む大葉(青じそ)を、【美しく千切りにする】ちょっとしたコツ暑い季節がやってきますね。大葉(青じそ)を薬味などで使うとき、細く千切りなど細く切ることがあるかと思いますが、何枚かを一気に千切りにする時、包丁にくっついたりしてうまく切れません。〜そのまま包む餃子の皮の上にシソ(大葉)を敷いて、その上に具を置いて包むだけの簡単シソ(大葉)餃子です。~バジルは洗わない方がベターですバジルの収穫でやってはならないことは、洗うことです。洗ってしまうと水を吸ってしまい、鮮度が一気に失われてしまいます。バジルと大葉(しそ)&ハーブ栽培(育て方)とレシピ:ガーデニングと家庭菜園の栽培ヒント.。