»2007/1/26「一月二十六日にゃん。夏と違って汗をかく機会がありません。水分をあまり取らない日が続いて気づかないうちに血液がドロドロになるケースがあります。血液の流れが悪くなると動脈硬化や心筋梗塞などを誘引。喫煙者はそのリスクを増します。玉葱を切ると涙が出てきますね。この催涙成分がイオウ化合物の一種アリシン。コレステロールの増加を抑えて血栓を防ぎます。高血圧や脳血栓の予防に有効です。アリシンのウィークポイント。水に溶けやすい、スライスした後に水にさらすとイオウ化合物が水に溶けだしてしまいます。コメント(0)トラックバック(この記事にリンクしている関連ページ)一覧トラックバックURLトラックバック一覧とは、この記事にリンクしている関連ページの一覧です。あなたの記事をここに掲載したいときは、「記事を投稿してこのページにお知らせする」ボタンを押して記事を投稿するか(AutoPageを持っている方のみ)、記事の投稿のときに上のトラックバックURLを送信して投稿してください。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。