焼き菓子はどこも同じ・・・と思っている方も少なくないと思いますが、当店の焼き菓子はお客様の体の事を考え、極力自然素材を使用した独自製法の焼き菓子です。焼き菓子の中に使う油脂は、100%風味の良いバターを使っています。一般的に植物油脂で代用されますが、中には悪性トランス脂肪酸を含むものもあるそうなので、当店では原材料に一切使用しておりません。なじみやすくするため、通常より細かい細粒グラニュー糖を使用、深みのある味わいにする焼き菓子には「黒糖」や高価なサトウキビから作られた「ブラウンシュガー」を使い分けています。コスト的に安価で、原材料に入れるほどボリューム(体積)は増しますが、口の中に残ります。当店の焼き菓子は極力粉類も少なくし、他の素材の味を生かしています。人に害のある菌が増えるのを抑制しています。通常の脱酸素剤以外に水分量(焼き菓子の卵の割合)が多い商品に関しては、「アルコールの含まれた脱酸素剤」を同封し、更に菌の繁殖を抑制しております。よって常温でも日持ちし、安心して召し上がっていただけるようになります。アーモンドなどのナッツ類を使う事が多い洋菓子なので、必ずご確認した上でお召し上がりください。使い勝手のよいギフトBOXとして3種類の大きさを、ご用意しています。中身をお客様自身で決めていただき、ボリュームや価格を調整してご利用ください。ロールケーキの通販や誕生日ケーキ【ケーキ屋健ちゃん】東大阪市ページ上部へ戻る。