2018今年のひな祭りはキッチンの改装中のため、お雛様も出さず食事だけでお祝いすることにしました。(↑ひな祭りの食事に使ったテーブルセッティング)(↑一人分のセッティング)今年の3月3日は土曜日だったのだけれど、土曜日はキッチンの壁にペンキを塗りたいという事で、壁塗りをしながら食事の準備は無理そうだったので、翌日の4日に夕食にすることにしました。(↑一人分の食事の盛り付け)今年のひな祭りの食事は小鉢&小椀料理でお祝いしました。・アスパラガスの明太子ソース・白身魚の菜の花焼き・茶碗蒸し・ミニかけそば・キュウリの浅漬け・ラディッシュの甘酢漬け・ミニちらし寿司(2種類)・苺のパルフェ(デザート)・菱餅型ケーキ(デザート)でした。(↑山芋とオクラのサラダ)(↑カボチャのミルク煮)(↑アスパラガスの明太子ソース)(↑白身魚の菜の花焼き)(↑茶碗蒸し)(↑ミニかけそば)(↑手前:キュウリの浅漬け奥:ラディッシュの甘酢漬け)キュウリの浅漬けは蛇腹に切ったのを漬け込みました。「母さん、このキュウリちゃんと切れてないよ」と、コメント。蛇腹という切り方なんだと説明したけれど、信用していない様子でした。»コメント>あのこらさん訪問&コメントありがとうございます蛇腹キュウリ、頑張って作ったのに失敗だと言われてガックリ来ましたよ~>マーチャンさん訪問&お褒めのコメントありがとうございます~今回は品数が多かったので、時間はかかりました~揚げ物を作らなかったので、片づけは楽でした。マコママさん訪問&コメントありがとうございます。品数を増やして小さめの器に盛りつけると、普段のお惣菜もご馳走っぽく見えるので不思議です。夫は「次(ご馳走っぽいのが食べられるの)はいつ?」と聞いていました。蛇腹キュウリは体験させておいて良かったです。よそで「失敗してるよ~」と失言しなくて済みそうです。04時36分こんにちは。恥ずかしいくらいです。ご家族の皆様きっと感謝されて美味しく召し上がった事でしょう。何時間もかけて作っただけあります。