manalogMENUContactProfileSitemap分子栄養学とおうちごはん♪旅行やグルメに、健康についてのコラムなどを毎日書いています。>鶏天のらっきょうタルタルソースがけと、夏野菜と宝韶寿(ほうしょうじゅ)レモンの中東風ホットサラダに、トリュフ入りポテトスープのゆる糖質オフな晩ごはん2019/09/03TwitterFacebookGoogle+はてブおはようございます。先週の金曜日の晩ごはんをアップしたいと思います。◆牛アキレス腱煮込み届いた夏野菜を使って、お肉もしっかりのメニューにしてみました。◆鶏天のらっきょうタルタルソースがけ鶏むね肉を削ぎ切りにして、下味を付けてから米粉の天ぷら衣で揚げ焼きにしました。フライパンで簡単に、少量のオリーブオイルと鶏油で調理しています。上から、自家製らっきょうを入れたタルタルソースをかけていただきました。◆夏野菜と宝韶寿(ほうしょうじゅ)レモンの中東風ホットサラダ思い付きで作ってみた、夏野菜と宝韶寿(ほうしょうじゅ)レモンのホットサラダです。クミンとヨーグルトの中東風なおソースで和えてみました。主人からも好評で、我が家の定番レシピになりそう!◆トリュフ入りポテトスープ主人の大好きなビシソワーズを仕込んだのですが、出来立てのこの日は温かい状態でいただいてみました。玉ねぎとじゃがいものシンプルなポテトスープで、温かくいただくので、トリュフをスライスして入れてみました。これはこれで美味しかったのですが、やはり冷たい方が主人は好きな様子。次回からは1日待って、冷やしていただくことにしようと思います。定番の付け味噌スティックは、今回はきゅうりとミディトマトでした。お味噌は合わせ味噌をベースに、擂り胡麻をたっぷり入れています。◆牛アキレス腱煮込み個別のお写真がありませんが、圧力鍋で作った牛アキレス腱の煮込みです。いつも牛すじを煮込んでいるお醤油ベースのタレで煮込んでみましたが、アキレス腱にはちょっと物足りない感じ。煮込みもまだ浅かったので、後日リメイクするということで、この日はお味見だけにしておきました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。Dream福袋」(2018年)リーガル東京のパターンオーダーシューズがついに完成!プレーントゥとダブルモンクストラップのビジネスシューズパナソニックの電気圧力鍋(SR-MP300)を買いました♪MENUContactProfileSitemap鶏天のらっきょうタルタルソースがけと、夏野菜と宝韶寿(ほうしょうじゅ)レモンの中東風ホットサラダに、トリュフ入りポテトスープのゆる糖質オフな晩ごはん分子栄養学とおうちごはん♪旅行やグルメに、健康についてのコラムなどを毎日書いています。キャンセル投稿を送信できませんでした。メールアドレスを確認してください。メール送信チェックに失敗しました。このブログではメールでの投稿共有はできません。%d人のブロガーが「いいね」をつけました。