注目記事を受け取る先日の「ぐるなび」主催の講演会でも、外食産業の未来を語ったPR★(26)1日付でワタミの代表取締役会長兼グループCEOに就任した。消費税増税の日と重なり、緊張感を覚えている。増税のタイミングや軽減税率の仕組みなど、評価を問われたら、今回の増税は「0点」だ。私は消費税を25%まで上げることを主張しており増税には賛成だ。財政を考え、増税をする国だという事実を、国際社会にアピールすることは、国債の信任へも大きな意味もある。上げるべきタイミングは最悪だ。うまく増税するかは政治の手腕だが、前回2014年の5%から8%への増税時は、日銀による異次元の金融緩和が有効に働き、金利を下げることができた。最近は景況感も停滞し、日銀のカードも少ない。マネタリーベースの増加ペースも落ちてきており、国債の金利もマイナスの状態だ。できるとすれば、日銀自ら日本株に投資する上場投資信託(ETF)の購入額を増やすしかないが、批判も多く、リスクをともなうことも間違いない。三原則とするが、軽減税率は、どれにもあてはまらない。テークアウト(持ち帰り)8%でイートイン(店内飲食)10%というくくりも紛らわしい。ワタミグループも、「から揚げの天才」などテークアウト業態を展開しており、お客さまを複雑にさせない対応に迫られた。政治や官僚は、こうした「経営の現場」「消費の現場」を想像しているのだろうか。