おやつでもおつまみでも。たまらない美味しさです。北海道のお土産、例の「子どもがまだ食ってる途中でしょうがラーメン」を食べてみました。これ、美味かったです。麺は生麺のようにコシがあるし、スープもダシがしっかり。完全無添加ではないけど、かなり添加物を減らした作りになっていて、後味も悪くない。ネーミングで値段も高いのだと思いますが、たまに食べてもいいなあと思わせる美味しさでした。「ものすごく美味しかった!」と絶賛していた牧場で食べたアイス。そのコーンの部分だけをお土産で買って来てくれました。袋の中でかなり割れてしまったので、無事だった下の部分だけですが、これは美味かったです。ちなみにアイスはフレスコでも超お勧めの阿蘇のアイスを乗せました。僕が個人的に大好きな胡麻味。これ最高!アイスもコーンも最高に美味いです。北海道×熊本のコラボ、素晴らしいです。入荷情報19日(水)榎本さんのトマト、中玉トマト、再入荷します。19日(水)大木さんのミニトマト(ミックス)少量ですが入荷します。北海道の南瓜は来週から始まります。藤田さんのが20日(木)決定です。宇野さんに特選スープラーメン宇野さんに何を食べてもらおうか...。宇野さんが好きな鴻巣ラーメン。ただのラーメンを出しても面白くないので、今回はスープに一工夫。丼に大徳さんの有機醤油、先日作っておいた鶏油、向井さんの黒胡椒、有機すりごま。山海のだしに井口さんの小ねぎ。あとは鴻巣ラーメンを使って普通に作るだけ。トッピングは生わかめに、放し飼い玉子、そして加藤さんの玄米餅。スープ美味っ!何という奥深さ!コクも風味も最高でした。宇野さんが絶賛していたのは加藤さんの玄米餅。「こんなに美味い玄米餅を食べたのは初めてだよ。すげー美味いなあ〜これ」(前にもお出ししたことがあって、同じことを言っていたような...)今日も張り切ってお話してくれました。宇野さんファンが増えてくれて嬉しいです。宇野さんもお客様と会えるのを、実はドキドキしながら待っているんです。一人でも来てくれるとすごく喜んだりしていて。月ごとのテーマなんて関係ないんです。楽しくお話ができれば。来月、皆さん遊びに来てくださいね。作ってみました2018年09月16日ようこそ!ソルト後藤さん、よかです姉川さん農家さんと飲む機会は結構ありますが、食品メーカーの担当者さんと飲む機会は今までありませんでした。店に来てくれて、こうして皆で親睦が深めることができて僕はとても嬉しい。ようこそ、ソルト後藤さん!ご存知、ジュゲンの担当者さん。いつもお世話になっています。ちなみに、みかんの佐藤さんの大ファンです。ようこそ、よかです姉川さん!チョーコー醤油の担当者さんです。長崎出身の姉川さんは、まるでガイドのように長崎の紹介をしてくれました。地理も歴史もすっごい詳しい。今回のメインテーマは、業界の将来について。皆さん、危惧しているんです。