ギンザ・グラッセ店いつもヒトサラをご利用いただき、ありがとうございます。会員登録はお済みですか?会員登録のメリット1気に入ったお店を最大500件までお気に入りに登録できます。2マイページ内で予約したお店の予約情報の確認ができます。3ネット予約でお得なヒトサラPOINTが貯まります。会員登録をする会員登録済みの方はログインお気に入りに追加しました。ページ上部の「お気に入り」から、追加した店舗を確認できます。OK今後このメッセージを表示しないお気に入りがいっぱいです。お気に入りできる件数は500件までです。お気に入りリストからお店を解除したい場合は、下記のハートマークをタップして解除することができます。無休お気に入りに追加050-5263-9065※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。地図レコメンド夜の銀座を一望しながら特別な時間を。洗練された上質な空間。【羅豚(らぶ)ギンザ・グラッセ店】は、銀座駅から徒歩1分の場所に位置するしゃぶしゃぶ料理店。宮崎の霧島黒豚を使用したしゃぶしゃぶをメインで提供しており、かつおベースの蕎麦つゆを使った独自の食べ方を提唱しています。黒豚のしまった肉質と独特の旨みは、癖になること間違いなし。和食に長年親しんだ料理長が作る、お造りや小鉢などの一品料理も見逃せません。ガラス張りのおしゃれな店内からは銀座の夜景が一望でき、デートスポットとしても人気を集めています。できる個室もありますので、宴会での利用もおすすめ。ランチビュッフェや食べ放題コースも提供しており、コスパ良好な優良店です。【羅豚】の看板メニューである『黒豚しゃぶしゃぶ』。おベースの蕎麦つゆに軽く通して、柚子胡椒と合わせてあっさりいただけます。黒豚の旨みを存分に味わってみてください。和食を長年嗜んできた、料理長こだわりの一品料理にも注目です。旬の素材を積極的に使用しており、味も見た目も一流。単品とコース料理で提供しています。名だたるところで経験を積んだ実力派1959年生まれ、東京都出身。18歳の時に料理人を志し、鎌倉の郵政大臣別荘を改装した料亭にて修業を積む。師と出会いが、料理への思いを一段と強くするきっかけとなる。防衛庁内の料亭、宮内庁と名だたるところで研鑽を積んでいき、31歳にして新宿の日本料理屋【ともまつ】の調理長に就任。ギンザ・グラッセ店TEL050-5263-906503-3562-5040※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。CORPORATION。