本しめじの網焼き炭火で焼くと焼くと香ばしくなり、さらにおいしくお召し上がりいただけます。本しめじは大きいものは縦半分に割く。水と酒を合わせて、本しめじに吹きかける。中火にかけて焼き、熱が本しめじに伝わってきたら、弱火にして全体を焼く。柚子の皮をすりおろしたもの、塩、黒こしょう、ぽん酢と合わせる。焼いた本しめじを皿に盛り、(4)を添える。美肌&健康づくりに欠かせないビタミンB群の秘密きのこには三大栄養素である糖質やタンパク質、脂質の代謝に働きかけてくれるビタミンB群が豊富。そのスゴイ力とは?女性や子どもの強い骨づくりに欠かせない【ビタミンD】きのこに含まれるビタミンDには、腸や腎臓からのカルシウムの吸収を促進したり、骨を強くする働きがあります。商品情報レシピ情報きのこらぼオンラインショップお客様相談室よくお寄せいただくご質問こちらから、お問い合わせください。Reserved.ポイントページを見る度にポイントを貯めて素敵な賞品をGetしよう!きのこらぼに無料会員登録をしていただき、ログインした状態で記事をご覧いただくとポイントがもらえます。貯まったポイントは、プレゼント応募にご利用いただけます。ログイン▶ポイントプレゼント▶。