≡OSTERIAMENUCONTATTIBLOGFacebookInstagram2017/01/142月のお休みお休みのお知らせです。2月は1(水)、7(火)、13(月)、14(火)ランチ、22(水)、23(木)ランチ、が店休日となります。2月といえば、ご近所さんの吉田神社で行なわれる節分祭が京都では有名ですね。3日の節分祭当日と、前後の2日と4日にもたくさんの人が訪れて、露天や鬼やらいや火炉祭ですごい賑わいになります。http://www.yoshidajinja.com/setubunsai.htm今年は火炉祭行なわれるのでしょうか。見に行った火炉祭が急遽変更されて見れなかった苦い思い出が有ります。去年はちゃんと火炉祭があったようですが...見たい。forno仔羊骨付きロースとじゃがいものオーブン焼き2月のイタリアのイベントといえばCarnevale。今年はPasqua(復活祭)が4/16なのでCarnevale(謝肉祭)は2/26だそうです。2/23〜2/28までがお祭りの期間。grasso(肥沃な火曜日)にそのピークを迎えます。その際、1週間の自分たちの大騒ぎの責任を藁人形に転嫁し、燃やすことでPasqua(復活祭)以降の五穀豊穰を願ったと言います。翌日の水曜日は「灰の水曜日」と呼ばれます。Francaの町でも、ある日ものすごくリアルなおばあさんの藁人形が吊るされていて大変驚いたのを思い出します。プーリアの謝肉祭にふさわしい肉料理をご用意します。屋台で食べるような豪快なのがイメージです。Carnevaleに食べるお菓子、Chiacchiereもご用意しますね。Bombette当店の看板メニュー、ボンベッテ。Carnevale昨年のカルネバーレのグリリアミスタ。今年もマイナーチェンジをしてお出しします。プーリアのCarnevaleについては去年の記事も見て下さい→http://conacinetta.com/2016/01/27/carnevale-di-putignano/それでは皆様からのお電話お待ちしております。コメントをキャンセルメールアドレスは公開されませんのでご安心ください。付いている欄は必須項目となりますので、必ずご記入をお願いします。(1)Search検索:Aboutイタリアのかかとプーリア州。素朴で、力強いそしてどこかほっとするそんな滋味深い料理を目指します。mapAboutイタリアのかかとプーリア州。素朴で、力強いそしてどこかほっとするそんな滋味深い料理を目指します。