2010.02レモンタルトおひさしぶりです、こんばんわ。ひさびさにお菓子作りましたよー。レモンタルトと、名前は忘れた練乳使ったタルト。家にね、練乳があってね・・・・誰も使う人いないわけですよ。捨てるとかいうのでネットで探したらたまたま発見(゚∀゚)ということで、練乳タルトを作るついでにレモンタルトも一緒につくっちゃいました。一応書いてあるのを見てつくったんだけど、まったく計らず。卵の数とバターの量だけは、ほぼ正確ですね!さてさて、問題児の練乳君。レシピには「缶詰を3時間ほどそのまま茹でる」。えーっと、チューブタイプなんですけど!!しょうがないので、なべに移して煮る。キャラメルの風味が」。́-ω-`)ついでに作ったレモンタルト。゙ま、同じもの2回作れといわれてもできないんだけどねっそんな日曜夕方。夕食作りのじゃまでした、ハイ。(07/16)最近のコメント花梨。