/グルメグルメ2015.09.11コーヒーは食欲を抑える薬として欧州にもたらされたヨーロッパでは嗜好品としてとても好まれるコーヒー。ドイツでもとても良くコーヒーは飲まれていた。硬質の水と相まってか、とても濃厚なコーヒーだった。続きを読むグルメ2010.09.06この数年で最も満足したデジモノとは、ピピッとコンロだった。自宅の地デジテレビは購入して8年が経過し(当時は30インチで30万円した)、そろそろ買い換えの時期を迎えようとしていて、その間にパソコンは20台以上が通りすぎていき・・・。20万円したメモリーティックHDハンディカムは1度しか使われず・・・。この数年で購入して最も投資対効果の最も満足できたデジモノはなんだったのか。今日改めて考えてみたら、システムキッチンのビルトインコンロを「ピピッとコンロ」に買い換えたことだった気がする。sensという銀座のフランスレストランに行ってきた。元トゥールダルジャン東京の料理長のドミニク・コルビ氏が料理長だ。料理はとても美味しく、僕が好きなあっさりとしたフレンチ系なレストランといえる。西麻布にいきつけの焼肉屋がある。産地に係わりなく、宮内庁ご用達の肉店からA5等級の中でも、品評会にだされたチャンピオン牛をだしている肉を扱っている珍しい店だ。続きを読むグルメ2006.08.28チョコレート中毒なにを隠そう・・私はチョコレートが大好きなのだ。昨年、フランスとモナコを訪れたときは、大きなスーツケースの半分がチョコで占拠された上に、ハンドキャリー(モナコ公国ご用達のチョコ)もほとんどチョコだったのだ。会社の近くにレオニダスの店舗があり、ついつい誘惑にまけて食べてしまう・・・。減量中なのに誘惑には勝てない・・・。秋葉原名物のおでんの缶詰をご存知だろうか?私は災害時の非常食として4ケース(48缶)を4ヶ月ほど前に購入した。災害でもないのに「おでん缶」が減っていくのだ・・・これが意外とおいしい。夜中にビールを片手にテレビをぼーっと見ていると、小腹が空いてくる。そんなときに、この「おでん缶」は、ぴったりだ。こんにゃくに楊枝がさしてあり、手を汚さずに頂けるのも嬉しい。2ケースはなくなってしまった・・・。こんにゃく、さつま揚げ、ちくわ、うずら卵、昆布、つみれか大根が入っていて、なかなか夜食にはもってこいである。1缶200円もしないのもとても嬉しい。最近、マイブームなのが、この柚子と焼酎を利用したリキュールの柚子小町。うまいってもんじゃない。オンザロックでストレートで頂くのだが、私は一人で2本も一晩で空けてしまった。爽やかな味と香りで飲みやすい。グルメ2005.10.20うまいチョコ発見!僕のことを知っているひとならば、僕のチョコレート好きはご存知だろう。今年の2月にパリを訪問した際には、トランクの片側半分がチョコレートだったのだ。チョコ好きの私にバースデープレゼントとして「エコール・クリオロ」という店のチョコをもらった。このチョコはかなりおいしい。フランス人シェフがやっているそうで、なんでもお菓子学校もあるとのことだ。本店が千川駅近くというマイナーなところにあるのが不思議だ。松坂屋銀座に店舗があり、手に入るというので、今度行って大量に買い付けてみることにする。x7-Z8700)を購入。