これから手術を受ける人、治療の後がつらい人。私の体験や工夫が、何かのお役に立てばうれしく思います。ご紹介した、ナリスの健養醤油が新しくなりました。塩分が、通常の醤油の1/5ですから初めてご覧になる方には「驚異の新製品」なんですが旧バージョンは塩分1/8。スペックを落とした分、美味しく使いやすくなりました。え?っ、ナリスって、あの「ナリス化粧品」です。試食のインプレッションも載せています。前回バージョンは、商品写真にもあるように塩分1/8がセールスポイント。癌の食事療法とか、糖尿病とか、「塩分制限」の必要な人の為の醤油...というコンセプトは良かったのですがさすがに、塩分1/となると「味の方に問題」がありそのもの足りなさを補うために塩分1/2の「旨み醤油」を添付してみたり...と、あれこれ苦労はしていたようです。ランキングにご協力下さい。ありがとうございました。通常の醤油を足す方がいらっしゃいますがこれでは、何のための減塩か分かりませんね(笑)そして、そもそも「減塩醤油」というものは<刺し身醤油>のような使い方よりも煮物や汁物などの味付けに使う方がはるかに多いもの。なると、1回分づつの小分けパックというのはかなり使いにくかった訳なんですね。▼新・健養醤油ボトルそこで、今回は塩分を1/5にして、味を美味しく改良し小分けパックをやめて、小瓶というスタイルにした訳ですね。▼健養醤油ラベル製法の秘密などがラベルに書いてあります。通常では絶対に「醤油にならない」塩分濃度で、醤油造りを実現したのだそうです。たかが醤油のくせに、かなりのハイテクです。▼成分・住所など味は確かによくなりました。成分を見ると、醸造用アルコールとか、あれこれも入っていて大豆と小麦、塩だけの、昔ながらの醤油...という訳ではないようです。塩分1/2のチョーコーの減塩醤油にするか(こちらは、大豆と小麦、塩だけの、昔ながらの製法です)塩分1/5のナリスにするか?ちょっと考えどころですね。僕ですか?もちろん「両方」使い分けています(笑)ヒガシマルの、「減塩うすくち醤油」も使いやすくていいですよ。一般には売ってないようですので詳しくは、写真のラベルナリスウイングスまでお問い合わせください。ホームページもあったと思います。本日も、ご愛読ありがとうございました。ランキングにご協力下さい。ありがとうございました。「食事療法」は<減塩>が重要だけど、それが案外と難しい...などという「基本中の基本」までは、今回は書かなくていいですね(笑)また、減塩は「癌でない普通の方」にも大切なことです。癌患者の方も、食いしん坊の方もよろしければコメントをお寄せください。経て食事療法の毎日...。これから手術を受ける方、治療後がつらい方。私の体験や工夫が、何かのお役に立てばうれしく思います。(12/30)明日、退院します。私のおっぱいガンなんです。管理画面このブログをリンクに追加するブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコード。