右手の山頂が平坦な島は高島です。この島の神社にお参りすると宝くじが当たるといわれています。(0)Tweet2015/12/17唐津城(1)唐津市の曳山展示場で「曳山」を見学した後、「石垣の散歩道」に出て東進し、唐津城(別名鶴舞城)に向かいました。唐津城は現在耐震化のための補修工事が行われており、城内の資料展示室は閉鎖中で見学できませんでした。天守閣の最上段の展望室には登ることができ、しかも無料と言うことで、訪れたことはむsろラッキーだったといえるかも知れません。展望台からは、晩秋の唐津の市街地や唐津湾・玄界灘の眺望を満喫することができました。城の中に入ると城はコンクリート造りであることに気がつきました。あとで調べると、江戸幕府の記録ではこの城は天守台まではあったが天守の存在する絵図や設計図などの資料は確認されておらず、昭和41年に造られた唐津城の現在の天守は慶長期の様式で建設されていたと想定して造られたものだそうです(フリー百科事典「ウイキペディア」による)が、城郭一帯は重厚な雰囲気が漂っており、往古の夢を楽しむことが出来ました。城内橋袂から眺めた唐津城「天守閣」(2015/11/24)。鉄筋コンクリート製模擬天守ですが堂々として良い雰囲気を醸しだしています。城内橋:城の南側に架かっている歩道橋です。城内橋を渡ると間もなく城の入口に着きます。舞鶴公園案内図があるので、初めて訪問した人でも城の全貌を把握することができます(クリックすると画像を拡大することができます)。入口に多宝塔がありました。ここから、階段の坂道(腰曲輪)になります。城を登る階段の周囲(腰曲輪)は紅葉が綺麗でした。一部を補修工事していました。北側から眺めた唐津城。手摺を赤く塗った展望台まで登れます。西側(石垣の散歩道)から眺めた唐津城・天守閣(右)と化粧櫓(左)。西側の城の麓からはエレベータ(60歳以上の老人は無料)で登れます。上段広場(本丸)から眺めた天守閣(左)と化粧櫓(右)。化粧櫓の脇から眺めた唐津市街地・西の浜海水浴場方面(2)以下、次回に続きます。(0)Tweet2015/12/14唐津くんち九州は何度か訪れて主なところは観光しましたが、まだまだ、未知のところや見所が沢山あることに気がつきました。玄界灘に面した古い歴史の町・唐津は、今までアクセスがあまり良くないので敬遠していましたが、今回の九州の旅で1日余裕ができたので、老夫婦2人で訪れてみました。唐津は思いのほか、清潔な町で、その地に伝わる伝統文化に触れ、自然と海の幸の味覚を楽しんできました。きに乗って「唐津」駅で下車します。唐津の観光は、佐賀市から日帰りで行って来ました。佐賀駅から唐津駅までの乗車時間は約1時間。電車の発車本数は1時間に1本。運賃は支払いは、関東一円で通ずるパスモは利用できません。唐津駅前広場:広場は思ったよりゴミが少なく綺麗でした。唐津くんちの碑:駅前広場で迎えてくれました。唐津駅から徒歩15分の距離なので、途中市内を見物しながらのんびり歩いて行けます。唐津神社に着きました。祭神は住吉三神で、海の神、航海の神、和歌の神として知られています。秋祭りの始まりを宣言し、10月29日に「神輿飾りと唐津神祭本殿祭」を行います。本祭りのあと、11月2日に「宵やま」、3日に「お旅所神幸」、4日に「町廻り」が行われ、この3ガ日に各町から奉納された14台の「曳山」が市内を巡行し市民総出のお祭りとなります。11月5日に「神輿受取渡の儀」が行われてお仕舞となります。鯱14番(江川町)の「七宝丸」は30年振りの解体修理で修理庫入りとのことでした。4番(呉服町)の義経兜も修理中のようで、見当たりませんでした。(0)Tweet2015/12/12今年もキムチを漬け込みました(2):本漬け12月9日(晴):キムチ用白菜を3個収穫し、水洗いをして1昼夜「天日干し」しました。12月10日(晴のち曇):「下漬け」用の塩の量は、「天日干し」した白菜3個の総重量(12.34kg)の7%(864g)で「下漬け」しました。[ここまでは前回(1)に記載]。朝は雨、午後は雨が止み気温が上がって夏のようなお天気となったが、強風が吹き荒れて変なお天気となりました。本漬けの作業は屋内なので、お天気には左右されませんでした。1丸一日「下漬け」した白菜を12月11日に漬け樽より取り出し、塩抜きのための水洗いをしました。2用意した材料でヤンニョムをつくり、塩抜きした白菜に手作業で丁寧に塗り込んでキムチ漬けの仕込みを完了しました。ヤンニョムのつくり方は↓の本文「続き」をクリックすれば見られます。下漬けをした白菜を一枚一枚めくりながらヤンニョムを塗り込む作業は根気がいりますが、白菜は3個程度なので、慣れればそれほど苦にはなりません。(0)Tweet2015/12/11今年もキムチを漬け込みました(1):収穫と下漬け(仮漬け)師走です。漬け物つくりのシーズンとなりました。我が家でも漬け物つくりが急ピッチで進んでいます。12月4日に白菜の本漬けをすませ、8日は大根の沢庵漬けを仕込みました。続いて、今年も自前のキムチをつくることを目論み、9日に白菜(新理想)3個を収穫し、10日に下漬けをし、本日(11日)、ヤンニョムをつくってキムチの漬け込みを無事済ませました。今日は、下漬けまでUPします。菜園「丘の畑」に行き、キムチ用の白菜(新理想)を3個収穫しました。包丁でそれぞれ4当分に分割して一昼夜天日干ししました。天日干しした白菜を計量しました。3株合計した重量は12.34kgありました。下漬けの塩は900g(天日干し白菜重量の7%)を使用しました。白菜は30リットのポリ製の樽に漬け込みました。押し蓋を置き、重石を載せます。重石は、白菜の重量の2~3倍になるように、この上に積み重ねます。一昼夜、下漬けした後、白菜をとり出して水洗いをします。白菜はちょっと食べてみて、わづかに塩気が感ずる程度になったら、キムチ漬けにします。(0)Tweet2015/12/10大根の「沢庵漬け」も仕込みました(2015/12/08)今年のダイコンの生育は太り過ぎが多くできて、ちょっと異変が生じました。言うのは、11月の記録的な暖かさと、平年を大幅に上回る降雨量で、ダイコンがすくすく育ったというよりは育ち過ぎになりました。この大根の育ち過ぎは我が家だけではなく、全国的に発生したようで、生産農家では大きく育ちすぎた大根は市場の流通に適さないということで出荷を制限し、自主廃棄するところも出ているとのニュースが流れています。我が家では、11月13日に「沢庵漬け」用に掘り上げて、天日干したダイコンが太すぎて干し上がりが順調に進まず、その間に雨に祟られたりして、黒カビが生えてしまいました。美味しい沢庵をつくりたいという思いから、この干し大根は涙をのんで破棄しました。今年はダイコンが沢山できたので、11月27日に、今度は細めに育った大根22本を「沢庵漬け」用に選んで掘り上げ、天日干しにしました。12月27日に干した大根が程良く干し上がりました(2015/12/08)。晴天が続き、10日ほど干して、u字型に曲がる程よい撓りに干し上がったので12月8日、「沢庵漬け」の仕込みをしました。干し上がった大根は全部で22本。計量したら9.5kgありました。樽に22本の干し大根がきっちり入るか確かめます。入らなければ丁度入る本数にして、その本数に合う材料(A)の量を調節します。ポリ製容器で、干し大根はあとで取り出し易いようにポリ袋の中に入れて漬けます。ポリ袋の底に塩を混ぜた糠を振り、その上に干し大根をなるべく隙間があかないように並べます。)を目分量で5等分に分けます。最後に、ダイコンの干した葉を上にかぶせて、ポリ袋の口を紐で結んで締めます。重石は干し大根の重さの約2倍(20kg)を目安に置く。水が上がったら半分くらいに減らします。水が上がったあと、2~3週間程度で食べられるようになるでしょう。今年も年末~お正月には、美味しいたくあんが食べられそうです(o^-^o)。(0)Tweet2015/12/08白菜の本漬け(2015/12/04)12月2日に下漬けした白菜の水が上がったので4日に容器の水を捨てて、漬け直しました。本漬けの時の塩の量は昨年は1%でしたが、今年は少し塩分の量を減らし、0.5%にしました。その代わり、なるべく早く食べきるようにしました。「白菜本漬け」完了(2015/12/04)。下漬けの終わった白菜:漬け物容器の水を捨てて、容器をよく洗う。白菜はよく絞って水気を取る。水をよく絞った白菜5株の重量は14.6kgありました。昆布と生姜は千切り、唐辛子は小口切り(輪切り)にする。漬け物容器は30リットルのポリ容器を使いました。漬け物容器に白菜を一段戻す。これを2段、3段と続ける。漬け終わったら、押し蓋をして重石を載せる。重石は白菜の2倍程度の重さ(ここでは約30kg)にします。水が上がってきたら、重しを軽くします。3日くらいで漬けあがるので、取り出して食べることができます(o^-^o)。(0)Tweet2015/12/07白菜の下漬け(2015/12/01~03)今年も本格的な白菜漬けを味わいたいと思い、菜園「丘の畑で」で育てた白菜「新理想」5株を収穫して、まずは「下漬け」をしました。漬け方は、例年とほぼ同じなので、新鮮味はありませんが一つの記録として記載させていただきます。今年の白菜は、生育初期は例年よりも気温が高く、若干病気が出たものもありました。後半は、気温が下がって実が引き締まり、病気も収まったので、被害は少なくて済み、ほぼ平年並みの収穫ができました。白菜「新理想」5株を収穫(2015/12/01)。白菜の外側の汚れた葉を取り除き、丸洗いして水を切る。白菜を根の方に十字に包丁で切り目を入れ、手で四等分に引き裂いた後、一昼夜干す。一昼夜干したあと、漬ける塩の量を決めました。下漬けに必要な塩の量は「干した白菜」の重さの3%としました。計量結果は5株で22.26kgあったので、用意する塩の量は668gとなりました。白菜5株を2個の容器に漬け込んで、それぞれ白菜の重さの2倍の重石を載せました(以下、詳細は、’続き’をご参照ください)。(0)Tweet2015/12/06カササギカササギに会いました。カササギは、日本では限られた一部の地域に偏在して生息・繁殖しているので関東で姿を見るということは、現在では殆ど絶望的です。そのカササギに、孫の七五三のお宮参りに訪れた佐賀市内で会うことができました。勝ち」と聞きなして、「勝ちガラス」となったという。当地のカササギは1923年(大正12年)に生息地を定めて指定された国の天然記念物に指定されています。都市的な環境にも慣れたみたいで、道路のミラーに止まったりしていました。(室蘭市、苫小牧市)などで生息しているのが確認されています。住宅地域の電柱にもよく来ます。最近は電柱への営巣が漏電事故の原因となったりして問題となっているところもあります。佐賀城址の散歩道で、ホシムクドリに出会いました。お堀り沿いの朝の散歩で、何気なく、こんもりと繁ったクスの老大木を見上げたら、その天頂に伸びた枯れ枝に、ちょっと見かけない鳥が止まっていました。葉蔭からはムクドリの声が聞こえてきたので普通のムクドリかと思っていたら、どうも違うようです。遠かったのですが、瞬間、カンピーターが働いてダメ元という思いでシャッターを押しました。撮影後、レビユーしたら、関東ではあまり見かけない旅鳥のホシムクドリではありませんか☆!思わぬプレゼントに思わずにっこり(*^-^)してしまいました。群れで来ていて、お堀端の楠の実を食べていました。少数が越冬する地域があるそうです(「日本の野鳥650」平凡社による)。佐賀城址の散歩道を散策しました。薄暗くなって、安全と思ったのでしょうか。群れで出てきてクスの枯れ枝に止まりました。黄昏時で空は少し薄暗くなっており画像の写りはよくありませんが、全身黒色の体に白い小さな斑紋が星のようにちりばめられており、すぐホシムクドリとわかりました。(0)Tweet2015/12/03「柳川」秋の川下り32景(後篇16景)「柳川」秋の「川下り(堀割くだり)」32景の後編です。川下りの丁度なかばほどまで進みました。船頭さん:長い竿を挿して堀割をつき進む船頭さん、今日は風が無くて漕ぎやすいと大喜びでした。元気な声で北原白秋の童謡歌を披露してくれました。左:田中吉政公の銅像:徳川家康の家臣で岡崎城主であった田中吉政は関ヶ原の戦いで石田三成をとらえた功により、32万石を与えられて柳河城主となり、城郭や堀割の整備をし、干拓・開田を進めて柳川発展の基礎を築いた。田中家は2代目忠政が病死し、世継ぎがなかったため2代で領地没収となった。代わった立花宗茂は、当初、関ヶ原の戦いでは西軍についたため奥州棚倉1万石の城主に左遷されていたが、大阪夏の陣では徳川方についたため、その功により1629年に11万石(後に12万石余に加増される)を与えられて柳河城主となった。慶長10年建造の橋で城郭の中では最も古い建造物と言われています。右:蜘蛛手棚:魚類を捕獲する漁具。水中に蜘蛛の網のようにネットを張り、そのネットの上に魚などが入り込んだら櫓の上からすくい上げて獲物を捕獲する柳川の伝統的漁法の一つ。左:海老名弾正先生碑:柳川出身で、同志社第8代総長になられたかたの碑です。右:十時氏邸:柳川に残されている数少ない武家屋敷の一つです。近くには、北原白秋の「まちぼうけ」の碑もあります。左:壇一雄文学顕彰碑:柳川市沖端出身で昭和26年に直木賞を受賞しました。右:安藤橋をくぐる「どんこ舟」:安藤橋は「白秋道路」の起結点になっています。ここを起点として、城郭内を遊歩できます。左:お城1号橋:モダンな感じの橋です。右:川下りの終着地「御花」の建物(立花家の別荘の庭園としてつくられた「松涛園」は国指定の名勝になっています)と幟(のぼり)が見えます。幟には、柳川出身の琴奨菊関の文字が書かれていました。船頭さん、ご苦労さんでした。左:沖ノ端の堀割と街並み。先方に水天宮があります。右:水天宮付近の堀割。この堀割は沖ノ端漁港に通じています。この漁港は沖端川を下ると有明海に入り、外洋と連絡することができます。左:沖ノ端町で「うなぎのせいろ蒸し」ご飯を食べました。右:「うなぎのせいろ蒸し」ご飯。柳川と言えば「柳川鍋」が良く知られていますが、柳川鍋は又の機会にして、お昼のご飯は吸い物つきセットの「うなぎのせいろ蒸し」ご飯にしました。「うなぎのせいろ蒸し」は関東の「うな重」とちょっと違って、タレをまぶして蒸したご飯に、香ばしく焼き上げたウナギのかば焼きをのせて、もう一度せいろで蒸して錦糸卵を散らして仕上げたものが定番ですが、沖ノ端の各店は、それぞれ自慢の腕を凝らして味覚やサービスの良さを競い合っていました。沖ノ端町水天宮様の社に近いところに北原白秋の生家が復元保存されていました。これで、「柳川」秋の「川下り(堀割くだり)」32景を終わります。当ブログの32景は、この川下りで目についた景観を枚数の制約を考慮して私的に掲げたもので、特別な意味はありません。季節によっては印象もまた変わってくるでしょう。この他に印象深い良い景色もありましたが、ピンボケだったり、撮りそこなってしまって、掲げられないショットもありました。柳川は時期を変えてまた訪れてみたいところの一つとなりました。(0)Tweet2015/12/02「柳川」秋の川下り32景(前篇16景)孫の七五三のお祝いで、佐嘉神社のお宮参りをすませた翌日、孫たち一緒に家族そろって「柳川」(福岡県柳川市)に行き「川下り(お堀巡り)」を楽しみました。「川下り」後の昼食は柳川名物「うなぎのせいろ蒸し」を民芸茶屋「六騎(ろくきぅ)で賞味しました。三柱神社:柳川「川下り」の出発点の船着き場がこの神社の入口にあります。(ぎんちよ)姫が祀られています。左:三柱神社の赤い欄干橋。「立秋詩碑」:船着き場の入口に建てられています。「柳河のたったひとつの公園に秋がきた。