201010.24焚き火会!!先日の24日は「秋を食べ尽くせ!焚き火会」イベントでした。今回の参加者は丁度いいサイズの15名。青梅は釜ヶ淵公園にてBBQというか焚き火。今回はお肉のメニューがほとんどなかったので心配していましたが、大丈夫だったかな?では詳しくご報告。サンマの塩焼きアルミ缶炊飯の炊き込みご飯(栗・コウタケ)秋鮭のホイル焼き安納芋&サツマイモの食べ比べといった感じ。今回はボクが用意するというカタチではなく、参加していただくカタチで自分で作ってもらったものが多いです。基本のメニューは決まっていましたが味付けなどは個人にお任せしました。サンマも塩焼きが基本ですが、工夫してオリーブオイルで蒸し焼きにしたりする人もいて、それぞれ工夫して調理していましたね。アルミ缶炊飯ではコゲが多くておいしくなかった方からほとんどなくてすごくおいしい方までいました。焚き火や炭では火加減が難しいですね。秋鮭のホイル焼きでは用意していた野菜などが全然足りなくてご迷惑おかけしました。楽しんでいただけたようで何よりでした。鴨ロースの燻製これはちょっとしかなかったけどおいしかった。鴨のロースト秋なのでジビエ!ということで鴨肉だったけど量が少なかったかな?でも結構がんばった量なのよ!!それからデザート?としてもちチーズ焼き焼きマシュマロを用意しました。おなかいっぱいになってくれたようでこちらもうれしかったです。秋のBBQはのんびりとダラダラ食べつづけるのがいいですよね!参加者の方!写真が余りありません!撮った写真ください!!ドシドシ写真お待ちしております!ヨネ!写真ありがとう。13:44)行きたかったなー!美味しそう。楽しそう!だらだら火を囲んで食べ続けるのっていいよねー。16:11)ボクもリオンとBBQしたかった。あいつには「うまい」って言わしたいね。そちらのイベントにもお邪魔したいけど一人じゃ浮きそう。21:29)いやいやごちそうさまでした。CAMP<営業時間>火~金11:30~23:30(23:00L.O)土・祝15:00~23:30(23:00L.O)<定休日>日曜・月曜<電話>03-5213-4884ご予約はディナーの方のみとなっております。ランチ&カフェのご利用でのご予約はご遠慮ください。2-22-8梨本ビル1F地図などはこちらRecruitランチスタッフ募集中です!火~金どこかで働ける方よろしくお願いいたします。詳しくはコチラTwitterあまりつぶやかないですし、つぶやいてもくだらないことばかりですがヨロシクです。A_suke_BaseCampFacebookコチラもあまり更新ありませんが最新情報なんかは更新しています。