日本ミシュランタイヤは、売上2兆6000億円、営業利益3200億円、従業員数11万人のフランスの老舗タイヤメーカー、ミシュランの日本法人です。ミシュランといえばタイヤと同じくらい有名なのがレストランやホテルのガイドブック「ミシュランガイド」ですよね。年間100万部以上が販売され、日本でも2007年に欧米以外では初となる東京版、2009年には京都・大阪版が刊行され、大きなニュースとなりました。施設や営業時間、予算などに加え、独自の調査を行って快適性や料理などにマークを付して掲載するミシュランガイド、特にその代名詞とも言える、0から3つの「星(マカロン)」で示される料理の格付けは、影響力が大きく、日本進出時も随分話題になりました。この格付けは料理のみを対象とし、覆面調査員による匿名調査、身分を明かしての訪問調査など、世界共通のメソッドによる調査・判定基準で付与されています。緑の装丁の観光ガイドブック「グリーンガイド」も有名なお、ミシュランガイドというと、どうしても星に目が行きますが、そもそも星が付いていなくても、掲載されていること自体が既に一定の評価を意味しており、例えば通常のフランス版だと掲載されている3000軒以上のレストランの中、三つ星は30軒以下、星付きも1~2割程度です。日本版は星付きレストランのみの掲載になっていますね。単純にミシュランガイドといえば『三つ星』評価のインパクトから、レストラン・ホテルを扱った赤い装丁の「レッドガイド」が話題になること多く、今回もレッドガイドをメインに扱いますが、緑の装丁の観光ガイドブック「グリーンガイド」も有名で、他にもミシュランのガイド・地図部門では、自動車旅行向けの道路地図も刊行しています。森林火災、スーパー台風、洪水......。入試改革のあやまちを繰り返さないためにPC_右カラム2ndアクセスランキング1「統一教会」のダブスタについて、教団と近い政治家や論客の見解を聞いてみた<政界宗...2朝鮮学校の児童に、JR十条駅が制作したポスターが訴える社会の在り方3安倍首相の「憲法改正に意欲」を無批判に垂れ流すだけのメディアの不甲斐なさ4青天の霹靂だった伊方原発3号炉差し止め仮処分決定。予想される影響は?5恋人がいない人が約7割。欲しくてもできない理由では「自信のなさ」の男女差浮き彫り...6職を転々としてきた就職氷河期世代が「ウーバーイーツユニオン」で自己肯定感を回復す...7安倍総理よ、「国民の耳に痛い話」を避けるなかれ<石破茂氏>8根強くユーザーがいるWindows7のサポートを終わらせることはなぜ必要なのか?9市場参加者の「心理」を読めば、無駄撃ちが減る時間帯は自明。10万部超のFX本の著...10雇用、医療、保険......。報じられない法案改正の中身。前置きひとつで印象は大違い勝ち組トレーダーの流儀。読み込んでみた中国の肺炎の一方で、米国では予想外のB型インフルエンザ流行が猛威。セブンイレブン公式もツイートした「たっぷりコーンスティック+α」。相場に加速度がつく「リスクオフ」局面を察知するために、田畑昇人氏が見る指数とは?ZARA以外も伸びるスペインのファストファッション市場でユニクロだけが成長が遅いワケ選択制夫婦別姓の「嫌なら結婚するな」野次。