イベントアルバム「料理教室」を開催しました2015.03.20去る、3月20日(金)にセレモ会イベント初となる料理教室を開催しました。講師に若山浩子先生を迎え、簡単でおいしい餃子と春巻きを作りました。先生が前もって用意して頂いた皮と具を用いて春巻きの包み方からはじめました。つづいて、餃子づくりは皮を作るところからはじめました。強力粉で捏ね、生地を丸めて薄く延ばし具を包むところまで行いました。その後、先生に実践を交えて焼き方を伝授していただき、大きくもっちりした餃子が焼き上がりました。最後に餃子とみんなで包んだ春巻きを試食しました。捏ねた生地は自宅で餃子を作って頂くよう各自持ち帰っていただきました。