塩分/1.8gこのメニューの作り方を見る季節の食材新玉ねぎ2~4月頃に出荷される新玉ねぎは、皮が薄くて柔らかく、辛味が少ないことが特徴。サラダなど生食に適した食材です。玉ねぎには炭水化物やカリウムが多く、食物繊維も含まれます。玉ねぎのにおいは、ねぎ類特有の硫化アリルという成分で、抗菌作用や血栓を防ぐ作用があります。ケルセチンという成分には、動脈硬化を予防する効果があるといわれています。玉ねぎのカリウムは水にさらすと約半分に減りますので、調理のときは洗い過ぎないようにしましょう。新玉ねぎは薄切りにして、塩をふる。ミニトマトは、薄い輪切りにする。新玉ねぎとミニトマトを合わせて、オリーブ油で和える。ゆで卵はフォークでつぶし、砂糖とマヨネーズを加えて混ぜる。食パン2枚の表面に卵の具を塗り、1枚の中央にミニトマトを並べる。新玉ねぎは2/3をミニトマトの左右に並べ、残りにレモン汁をかける。卵を塗った食パンをかぶせるように重ね、押さえながら耳を切り、半分に切る。器にサンドイッチを盛りつけ、残りの新玉ねぎを添える。1/2個(100g)作り方オレンジの皮をむき、食べやすいくし形に切り分ける。200ml作り方グラスに低脂肪乳を注ぎ入れる。米はさっと洗って約30分浸水し、炊飯器または鍋で普通に炊く。炊き上がったらヘラでほぐして器に盛りつける。残りは密閉容器に移して冷凍保存する。鶏肉は3cm角に切る。新じゃがいもは皮をむき、2~4等分に切る。さやえんどうは熱湯でゆでる。鍋にごま油を入れて火にかけ、鶏肉と新じゃがいもを炒める。鶏肉が白っぽくなったら、だし、しょうゆ、みりん、砂糖を加えて中火で5~10分煮る。器に盛りつけて、さやえんどうを添える。豆腐は2~3cm角に切る。ツナは汁を切って身をほぐす。水菜は3~5cmの長さに切り、熱湯でさっとゆでて水気をきる。和風ドレッシングに新玉ねぎを混ぜる。ツナと水菜を混ぜ合わせる。器にツナと水菜を盛りつけ、上に豆腐をのせ、ドレッシングをかける。冷凍保存しておいたごはんを電子レンジで温めて、器に盛りつける。鯛に塩、こしょうをふる。春キャベツはひと口大に手でちぎり、電子レンジで30秒~1分加熱する。にんじんは3~5cm長さの拍子木切りにして、ゆでる。アスパラガスはゆでて、にんじんと同じ長さに切る。鯛に小麦粉をまぶし、余分な粉を叩き落とす。鍋にオリーブ油を熱し、鯛を焼く。きれいな焼き色がついたら返して両面を焼く。器にキャベツを敷いて鯛を盛りつけ、にんじん、アスパラガス、レモンを添える。5g作り方もやしは根を取ってさっと水洗いする。鍋にだしを入れて火にかけ、煮立ったらもやしを入れる。1~2分後、沸騰したところに卵を流し入れ、塩で味をととのえる。器に盛りつけて、みつばを散らす。高血圧による脳・心血管疾患の発症ゼロ(ゼロイベント)を目指す取り組みをご紹介します。健康に役立つさまざまな情報を紹介するヘルスケアメディアです。一人ひとりが自分にあったペースで、健やかで美しい毎日を過ごすお手伝いをしています。インターネットから、オムロン健康機器をご購入いただけます。ネブライザ(喘息用吸入器)の情報をご案内しています。オムロンの軽度難聴者向けデジタル補聴器「イヤメイトデジタル」の公式サイトです。自社製品の測定データをパートナーの企業様に簡単に使っていただけるよう様々なデータ連携方法を用意しています。アライアンスパートナー募集などご覧いただけます。動脈硬化の検査を受けられた方に、検査結果の見方をご説明しています。対象者に合わせた目標設定と取り組み成果の見える化で特定保健指導を効率化するサービスです。