出身は鳥取県で43歳です。前職はラーメン店勤務です。いつか地元鳥取に独立して店を出したいです。〇何故塩元帥を選んだのですか。人間として成長し、自分の夢であるラーメン店での独立を叶えるためです。〇現在携わっている主な仕事内容とその仕事に対して感じることを教えて下さい。洗い場、ホールを中心にやらせて頂いています。お客様に満足して帰って頂くため、どのポジションの皆さんも一切の妥協はありません。それを全員が徹底されているからこそ、レベルの高い営業が出来ているのだなと感じます。自分も一員として、その輪の一つとなりたいと思います。〇目標にしていることは?近い目標、焼き飯の合格をもらうこと。製麺が出来るようになること。周りの方に一人前として認めてもらえるようになること。3ヶ月~半年以内にカリキュラム卒業すること。先の夢として塩元帥のオーナーになることです。〇仕事をする上で気をつけていること、大切にしていることがあれば教えて下さい。これを一番に大切にしています。年齢や経験があるとなかなか難しかったりすると思いますが、それが自分の成長の妨げとなってしまうからです。初心に帰り一から学ぶ。いう気持ちで取り組んでいきます。〇職場で学んだこと、勉強になることがあれば教えて下さい。出来ないこと、不利な事を周りの環境のせいにせず、地道に自分や周りで支えて下さっている人を信じ、ブレずに誠心誠意継続してやっていく事で道が開けるということ、諦めないことが大切ということを学ばせて頂きました。