家庭菜園はじめました。家庭菜園はじめました。知りたい!台所から5秒で行ける、家庭菜園が欲しい!自宅の菜園計画の候補地です。土があれば自給できるかな?季節の野菜を、少しの庭やプランターで栽培できたら楽しいですよね。新鮮なまま、お料理できたら塩味だけでも美味しいはずです。スーパーマーケットは冬でもトマト、夏でもほうれん草が売っているけれど、我が家ではなるべく買わずに、季節の露地栽培の野菜を毎日のメニューに取り入れています。これから光が降り注ぐ季節。庭で子どもたちと野菜を作ってみたら、ゆったりとした素敵な時間が流れ始めた。妄想し、芝生でガチガチの庭の一部を家庭菜園にしてみたいと思います!まず、道具です。ホームセンターで軽くて扱いやすそうなくわを購入してみました。土は野菜用の培養土が売っていました。我が家は自己流で土をミックス。腐葉土は庭木の落ち葉を貯め、積んでおいた隅っこを掘ると、ホームセンターで売っているような腐葉土ができていました。籾殻を炭にしたもの、ぬか、鶏糞も混ぜ込みました。娘が、「耕すの、やってみたい!」と言うので長靴を履いてもらって任せました。土が軟らかくなってきたかな?身土不二(しんどふじ)しんどふじ、しんどふに、と読みます。尊敬する農家のおじいさんから教えてもらいました。人間の体と土地は切り離せない関係にあるそうです。その土地で、その季節にとれたものをいただくことが、健康に良いのだそう。菜園作り、頑張ろう!雑誌を読んだり、ホームセンターで情報収集しました。今の時期はジャガイモ、小松菜が良さそうです。種芋をホームセンターで購入し、説明書を見ながら2つに切ります。おままごとが始まりましたよ。切り口を乾かし、灰をまぶしました。15センチほどの深さの溝をくわで作ります。30センチ間隔に空けて、切り口を下にして種芋を並べましたよ。