昨年大好評だったカレーフェアが今年も6/27~始まります!アフタヌーンティー・ティールームのカレーはこだわりたっぷり。美味しさの秘密をご紹介します。¥1,545(紅茶付き)トマトベースに8種類のスパイスとアーモンドミルク、ヨーグルトを加えてクリーミーに仕上げたカレーに、蜂蜜とレモンジュースでマリネしたローストチキンをトッピングしました。レモンのマーマレードが隠し味になっているので、添えてあるフレッシュレモンを絞ると、酸味がプラスされて一体感がアップします。「カルピス」を使ったオニオンピクルスや、パイナップルのジンジャーマリネ、ハーブソルトポテトとともに。野菜や果物に香辛料を加えて作るインドの調味料「チャツネ」をイメージし、レモンのマーマレードを隠し味に。トッピングは蜂蜜とレモンジュースでマリネしたチキントッピングのお肉はチキン。蜂蜜とレモンジュースでマリネし、ジューシーにローストしてからトッピングしました。スパイスをたっぷり8種類使用!トマトベースのルーには、マスタードシード。シナモン、カルダモン、クローブ、コリアンダー、クミン、ターメリック、カイエンペッパーという8種類のスパイスを使用。コク深くスパイシーな仕上がり。¥1,545(紅茶付き)インドで食べられている、ほうれん草とチーズのカレー「パラックパニール」をアレンジ。特徴的なのは、ほうれん草を8種類のスパイスで和えたあとにキーマカレーと合わせているところ。ほうれん草を煮込まないので、程よい食感を楽しむことができます。トッピングしたカッテージチーズでまろやかな風味をオン。箸休めには、インドの漬物「アチャール」をイメージしたパイナップルのジンジャーマリネ、「カルピス」を使ったオニオンピクルス、ハーブソルトポテトをどうぞ。「パラックパニール」を独自にアレンジ!メニューのヒントはインドのほうれん草とチーズのカレー「パラックパニール」。アフタヌーンティー流にアレンジしました。付け合わせはパイナップルのジンジャーマリネゴールデンパイナップルを、ジンジャーとコリアンダー、レッドオニオンとマリネした付け合わせは、口直しに◎。ほうれん草はあえて煮込まずスパイスで和えました。ほうれん草は煮込まず、8種類のスパイスで和えてからカレーと合わせるため、食感も楽しめます。スパイスの効いたカレーは、「カルピス」とコラボレーションした夏限定のドリンク「カルピス」のシャーベットラッシーにもぴったり!詳細はこちらでご紹介しています。「カルピス」とのコラボドリンクはこちら6/27~8/28海老オムレツと2種デリのアジアンプレート¥1,491(紅茶付き)海老、オニオンなどを入れたハーブオムレツ、レモングラスでマリネしたポーク、アジア風ドレッシングをかけたグリーンサラダ、コーングリッツトーストなどのデリプレート。マンゴーチリソースとともに。6/27~7/24小柱とレモンムースの冷製バジルソースパスタ¥1,512(パン・紅茶付き)小柱、トマト、マンゴーをバジルソースと合わせた冷製パスタ。梅の食感がアクセント。シチリアレモン果汁のムースをよく混ぜてお召し上がりください。7/25~8/28タコとズッキーニのオリーブソースパスタ¥1,512(パン・紅茶付き)ドライトマト、ケッパー、アンチョビが入ったオリーブソースに、相性のよいタコとズッキーニを合わせた絶妙な味わいのパスタ。スタンプを集めてお好きな紅茶をゲット!6/27~対象メニューのオーダーでスタンプを3つ集めると、お好きな紅茶を楽しめるスタンプカードキャンペーンを実施します!スタンプカードの配布条件や対象メニュー、有効期限などの詳細はこちらよりご覧ください。¥530上記で紹介したチキンのクリーミーカレーをアレンジ。爽やかなレモンがふんわりと香ります。¥530じっくり炒めたタマネギと果実のピューレを使った、まろやかな味わいのチキンカレー。¥580スパイスが香るキーマカレー。豚ひき肉の旨味に、グリルトマトやピューレ状のトマトで酸味をプラス。Store(楽天市場)でもお買い求めいただけます。Store(楽天市場)へ展開店舗等の詳細はこちら季節のメニューへ季節のテイクアウトアイテムへプライスは税(8%)込です。数量限定メニューはなくなり次第終了となります。展開期間・店舗はメニューにより異なります。セットメニューにつきましては、店舗により別途土日祝日限定のフードセットや、ディナータイムのハイティーセットなどもご用意しています。セットメニューの実施時間は店舗により異なります。プライスは、店舗や時間帯によって異なります。店頭のメニューブックでご確認ください。実際にご提供する際のお皿等は異なります。「カルピス」ブランドは1919年に誕生し、今年で100周年を迎えました。「カルピス」「CALPIS」は、アサヒ飲料株式会社の登録商標です。TeaについてENGLISHCLOSE。