製粉技術について石臼挽き製粉とはなんですか?ロール挽き製粉とはなんですか?石抜き、磨きとはなんですか?丸抜き脱皮とはなんですか?挽きぐるみ蕎麦とはなんですか?玄挽き蕎麦とはなんですか?メッシュとはなんですか?浅間山麓産蕎麦について霧下蕎麦とはなんですか?新そばはいつ発売になりますか?無農薬の蕎麦はありますか?天日干しとはなんですか?そば粉について初心者が打ちやすい蕎麦粉はどれですか?一番おすすめの蕎麦粉はどれですか?1番粉とはなんですか?打ち粉は何からでいていますか?蕎麦粉の賞味期限はいつですか?そば粉の保存方法はどうやれば良いですか?寒ざらし蕎麦粉とはなんですか?信州ひすいそばとはなんですか?ヌードルメーカーでおすすめのそば粉は?ガレットでおすすめのそば粉はどれですか?挽きたてとはいつ製粉したそば粉ですか?そば打ちについて打ち粉はどうやって使うのですか?二八蕎麦とはなんですか?湯ごねとはなんですか?加水率はどれくらいですか?切れない麺にする方法は?つなぎ粉とはなんですか?そばを使った料理について外国でも蕎麦は食べられているのですか?ガレットとはなんですか?蕎麦の実はどうやって食べればいいですか?そばがきとはなんですか?蕎麦粉を使った料理を教えてください。ショッピングについて支払方法は何がありますか?納期はいつになりますか?発送はいつになりますか?ギフト包装はできますか?送料は無料になりますか?電話やFAXでも注文はできますか?大西製粉について会社はどこにありますか?お店に行けば商品はいつでも買えますか?営業時間はいつですか?お店でクレジットカードは使えますか?そば打ち体験はできますか?蕎麦を食べる施設はありますか?工場見学はできますか?駐車場はありますか?実店舗以外で販売はしていますか?業務用商品はありますか?よくある質問そばを使った料理について外国でも蕎麦は食べられているのですか?蕎麦というと日本独自というイメージがありますね。確かに蕎麦切りは他国にはあまり見ませんが、世界の多くの国で蕎麦は食べられています。ロシアやヨーロッパではカーシャと呼ばれる蕎麦の実の粥、フランスではガレットやクレープ、ネパールなどアジアではロティと呼ばれる蕎麦粉を水で練って焼く食べ物、韓国では冷麺などなど、世界各国で食べられています。蕎麦粉を使った料理を教えてください。そばがき、ガレット(クレープ)他にもクッキーなどにも入れたり色々と楽しめます。大西製粉でも様々なレシピをご紹介していきます。ガレットとはなんですか?フランスのブルターニュ地方の伝統的郷土料理です。クレープがデザート的な食べ方をするのに比べて、ソーセージや卵、野菜などを入れて、食事的な食べ方をします。本場ブルターニュでは黒くて荒い粉が使われています。蕎麦の実はどうやって食べればいいですか?そば米やそば雑炊などがおすすめです。蕎麦の豊富な栄養を余すことなく、食べることができます。おすすめの食べ方です。・そば米の作り方:水洗いした蕎麦の実を普段お使いの炊飯ジャーでご飯と一緒に炊いてください。米1合に対して大さじ1・蕎麦雑炊の作り方:水洗いした蕎麦の実を煮てください。だし汁でお好みの食材と一緒に食してください。そばがきとはなんですか?そば粉をお湯で練った食べ物です。そば粉100%で作るので、そばの味がよくわかります。そば切り文化が起こる前はそばがきが良く食べられていました。そば粉50gに水200gを入れ溶かします。火にかけながら木べらでよく練ります。お好みで醤油、薬味などをかけてお召し上がりください。領収書のご希望は備考欄にご記入ください。インターネットネット注文特典お買い上げ金額が6,480円(税込)以上で送料無料(同一配送先)※FAX、メールも対応いたします。ヤマト運輸でお届けいたします。通常営業日の午後13時までの注文は可能な限り当日出荷いたします。当店にてご入金確認後に発送いたします。商品到着後7日以内にお電話またはメールにてご連絡ください。商品の性質上お客様のご都合による返品はご遠慮いただいております。詳細ページはこちらのしをご希望のお客様にはのしをお付けいたします。ご注文の備考欄にご記入下さい。お中元、お歳暮などにぜひご利用ください。その他、ご希望の際はお問い合わせください。詳細ページはこちらお取引・お問い合わせ等で知りえた大切なお客様の個人情報の全てを第三者に譲渡・利用する事は決してありません。受注確認・お問い合わせへのご返信は翌営業日となります。|お問い合わせ当ウェブサイト内の画像、文章など全てのコンテンツの無断転載はご遠慮ください。