さやココのお菓子フランス菓子を伝えたくて、語りたくて。2019.12.20皆さんこんにちは、さやココです。フランスと日本の架け橋のために菓子職人として日々活動中です。フランスと日本の架け橋のために菓子職人として日々活動中です。今回も日本酒とフランス菓子のペアリングで沢山の発見がありました。お越しいただいた皆様ありがとうございました。色んな意見が飛び交い、皆様楽しんで頂いていたので良かったです。冷酒でいただきました。したキレのある酸味が特徴。日本酒っぽくないさっぱりと飲み口。熱燗53〜55度でいただきました。したアルコール臭は全くなく、とても柔らかいお米の甘みを感じられる。身体に優しいお酒です。