>>2019年09月30日10月1日からのまとめ10月1日から消費税が10%になり、同時に複数税率が始まります。軽減税率なんて思いついた政治家も、それでOKなんて決めた政治家も、アホとしか言えないですね。中小個人経営の莫大なる負担も世間の混乱も、なんてなーんにも考えていないんですから。「お手数おかけしますが」とか、ねぎらいとかいたわりの言葉一つ言えないもんですかね。文句を言ったところで何も変わらないので、せっせと準備をしていきたいと思います。全国の事業者及び関係者の皆さん、本当にご苦労さまです。今夜は帰り、遅くなりそうですね。それとは関係なく、数ヶ月前からフレスコではクレジットカードが使えるようになりました。消費者の利便性、店の負担になる手数料、諸々を考えました。2ヶ月ですが、年間通せば手数料も相当な額になりそうですが、それ以上のメリット、売上のプラスになるのか。様子を見ながら色々と考えていきたいと思っています。関連して超ややこしいキャッシュレス還元。店のメリットはその期間中は手数料が安くなることだけです。ちなみにその負担はクレジットカード会社ではなく、国の補助金、つまり我々の税金です。こんなこと、本当はやりたくないんですけど。先週、専用のポスターやらシールやら、大きいのから小さいのから、これでもかというほど大量に送られてきました。こんなにいらないんですけど...。(ほとんどがゴミ箱行きです)全国の対象店舗数を考えると、これだけで数億円じゃ収まらないでしょうね。どこの業者に発注しているのか、袖の下?なんて考えちゃう嫌な大人ですねえ。早く告知や準備をして、申請の際に必要な枚数を申告するとかすれば、無駄が省けるのに。今年は川口市の商品券も使えるようになりました。これも10月1日からです。これもチラシが多いですねえ。のぼりまで入ってるし。おっと、東川口のハロウィンも10月1日からです。子ども仮装イベントは27日のみですが、期間中は金券が当たるくじ引きがあります。これ、意外と当たるんですよね。10月から来年の6月までクレジットカード決済で5%のポイント還元で、なんちゃらPayは当店では扱っていません。川口市の商品券は来年の3月までで、お釣りは出ません。東川口のハロウィンのくじ引きは10月中で、1000円以上のお買い物で1枚引けて、当たれば参加店舗で使えます。うーん、色々とレジでややこしそうだなあ...。間違いないようにしないと。オーナーの話おかえり小野さんうちのお客様の小野さん。一昨年でしたか、どうしても加藤さんに会いたいと言われ、加藤さんが店に来られた時に紹介しました。それをきっかけに交流を深め、すっかり仲良し。いつか秋田に行きたいと、常々話されていました。その夢が叶い、数日前に加藤さんに会いに秋田に行っていました。一昨日帰ってきたそうですが、今日店にお買い物にきてくれました。タイミング良く、昨年の7月に加藤さんに会いに秋田に行ってきたよっしーさんもご来店。「行ってきたんですか!」とよっしーさん。「はい!すごく良かったです!」と小野さん。「アヒルじゃなくて合鴨です」と盛り上がる二人。写真を送ってもらって、後日こちらでも紹介したいと思っていますし、来月のフレスコ便りは小野さんに記事を書いてもらいましょう。笑顔が素敵な加藤さんファンのお二人です。そうそう、小野さんはなまはげ体験もしてきたらしいです。お土産、ありがとうございます!そうそう、秋田では加藤さんと小野さんで飲んでいたらしく、夜遅くに電話がかかってきました。楽しそうな酔っぱらい二人組でした。うーん、うらやましい...。今年、小森さんのぶどうは早々に終了してしまいました。雨が多く、例年通りの味にならなかったりムラがあったり、品質が悪かったり。出荷量は例年の数分の一だとか。手間暇かけて育ててきたぶどうの多くが残され出荷されませんでした。店としては、仕方なく他の生産者のぶどうを注文してみましたが、お話にならないほど美味しくない。こんなの売るわけにはいかないと、入荷日に即見切りコーナー行きにしました。味が乗らないとはいえ、小森さんのレベルがいかに高いか、改めて感じました。本日、小林さんのミニトマト入荷。電話で「今年は天気がめちゃくちゃで。味が乗ってこないんですよ」と話していました。確かに一番美味しい年に比べたら全然です。風味はまだありますが、小林さんならではの味には程遠い。他の農家さんに比べたらまだ良いです。それだけ小林さんのレベルも高い。ところ、昨年より味は落ちます」と話していました。天気が影響しているそうです。いい!確かに昨年に比べるとやや落ちるかもですが、十分美味しいです。甘いしみずみずしさもあるし、とても美味しい梨だと思います。長野の農家さん、浅沼さんです。農産物は天候に大きく影響されます。どんなにこだわって栽培していても、こればかりは仕方がない。こだわっているからこそ、自然の力に影響を受けるのかもしれません。美味しいものは美味しいと、そうでないものは正直にお伝えしつつ、僕らはがんばっている生産者さんを応援したいと思っています。アイス担当の絹子厳選の秋のアイスが入荷。昨年の写真ですみませんが、目玉は秋だけの和栗アイスですね。地元熊本の生の栗を使用しペーストにし、さらに甘露煮にした栗も混ぜ込んでいます。これってすごいことだと思いません?そんじょそこらの栗系のスイーツなんて、間違いなく中国産の栗のペーストを混ぜて、プラス香料です。和栗アイス、個人的には年間通して3本の指に入る位好きです。あとは、マンゴーとかパイナップルとか黒胡麻とかチョコとかキウイとか...って3つどころじゃないですね。どれも美味しいんだもん♪その他、今回入荷した種類。藤井さんの無農薬わさびで藤井さんのわさびが届き、お陰さまで好調な売れ行きです。先日藤井さんにお土産でいただいたわさびが残っていたので、食べてしまいましょう。合いますね〜、すごく。豚とろの味付けは塩のみ。ついでにお醤油を垂らしてわさび醤油ご飯。これもすごく美味しいです。チューブのわさびでは味わえない美味しさ。付け合せに焼いて乗せた赤ピーマン。これ、フレスコなんちゃってファームで収穫したもの。今シーズン、数人の赤ピーマンが入荷しましたが、うちのが一番甘くて味が濃い!ホント、すごく美味しくてびっくりしました。鶏の胸肉のたたきにわさび。