岐阜県に、にんにくチャーハンで有名なラーメン屋があると知り、にんにく好きの嫁さんが行ってみたい!ということで、夫婦で行ってみました。お店の名前は、九州ラーメン「うまか」。東海地方の番組でも紹介された有名なお店で、にんにくの使用量が半端ないらしいです。どんなチャーハンなのか?実際に行ってみたので、紹介したいと思います。岐阜各務原ICを降り、5分ぐらいの所にお店があります。平日の昼過ぎの13時過ぎ頃に到着。店の前ではまだ3人ほど並んでいました。列に並び、待つこと30分、店員さんに呼ばれて初入店です。この後も3人ほど並んでいて、あらためて人気店であることを実感しました。他県ナンバーの車も数台停まっていました。お昼時はランチメニューのみになります。700円(税込み)から注文でき、お目当てのチャーハンランチもあります。ランチメニューテーブルにつき、メニューを確認。嫁さんは迷わず、チャーハンランチ、しかも大盛を注文!チャーハンはにんにくたっぷりの「うまかチャーハン」を選択。サイドメニューは、キムチとコーラを選びました。これで、税込み750円+200円(大盛)は安い!自分は悩んだ挙句、野菜たっぷりちゃんぽんランチを頼みました。味噌好きなので、味噌スタミナラーメンを選択。こちらもにんにくたっぷりということで、チャーハンと同じく、期待に胸が膨らみます。うまかチャーハン登場!このお店に来たお客さんの多くはうまかチャーハンを注文しているようです。待っている間も、チャーハンが多く運ばれています。待ってました!!湯気がモクモク、あつあつのチャーハンが到着です。大盛ということでボリュームがあり、2人で分けて食べました。褐色にほどよく炒められたチャーハンに、にんにくがたっぷり入っています。噂通りのにんにく量です。半端ない!食べやすいサイズで切ってはありますが、にんにくそのもののサイズでゴロゴロ入っています。チャーハンを一口食べる度に、にんにくの甘みと香りが口いっぱいに広がります。チャーハンはパラパラというより、少ししっとりした感じがありますが、ゴロゴロ入ったにんにくとの相性は良かったです。刻んだチャーシューとにんにくと、少しこってりしたチャーハンの相性はバツグンで、箸(レンゲ?)が停まらず、あっという間に完食です。パンチのあるにんにくチャーハンを初めて食べたような気がします。にんにくが好きな方は、一発で虜になるチャーハンです。食べた後もしばらくして、また食べたくなりました。スタミナラーメンも凄い!にんにくチャーハンのインパクトと同じくらい、スタミナラーメンも凄かったです。味噌スタミナちゃんぽんを頼みましたが、こちらもにんにくたっぷり投入されています。すりつぶしたにんにくは入っていないため、スープに強いにんにく味は感じられません。背油等もないため、あっさりした、味噌特有の甘みとたっぷり乗った野菜のうまみがしみ込んだスープです。麺は中太ストレートのちゃんぽん麺です。こちらのラーメンにも大量のにんにくのかたまりを発見。ランチではおかわり自由のライスが選択できます。ラーメンの味がしっかりしているので、ごはんがかなり進みました。濃いめの味にはごはんがよく合いますね。まとめにんにくチャーハンで有名な、九州ラーメン「うまか」で、チャーハンとラーメンを堪能してきました。噂通りのにんにくたっぷりで、にんにく好きにはたまらないお店です。「にんにくが大好き!」という方は、ぜひ訪れてみてください。全国展開しているがっつり系ラーメンの山岡家。編>岐阜県中津川をめぐる旅も最終章、中津川の秘境ともいえる、付...2019-09-06うなぎ生産日本一の町、一色町「みかわ三水亭」で庭園を眺めながら絶品うなぎ料理を堪能する。吊るして使える収納ケースの紹介。はてなブログスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。