冬の味覚といえば、ふぐは外せませんよね。ふぐ刺し(てっさ)とふぐ鍋(ふぐちり)は最高ですよね。それにふぐヒレ酒があればもう完璧です。今回は、そんな「ふぐ刺し」と「ふぐちり」と「ヒレ酒」のセットで通販の人気ランキングで常に上位の3店をご紹介します。この3店ならどれを選んでもまず間違いありませんね。く」は、ふぐの本場山口県長門市で、魚介専門料理を営む板前さん集団のお店なんですね。楽天でのレビューも、全商品で25,000件を超える超人気店ですので、初めてでも安心して注文できますね。こちらで紹介しているセットは、売れ筋の4~5人前のたっぷりボリュームのふぐの刺身と鍋のセットで、9,480円(税込・送料無料)という安さです。これなら1人2,000円~2,500円でふぐセットが食べれることになりますよね。外で食べると値段の半額以下です。リーズナブルなのが人気の理由ですね。4~5人前の内容もしっかりとボリューミーに詰め合わされています。1.とらふぐ刺し:100g(30cm皿に菊盛され、皮湯引付90g付き)2.鍋用天然ふぐ上身:600g3.鍋用とらふぐアラ:200g4.ヒレ酒用とらふぐヒレ5.ふぐ皮つみれ、ポン酢、赤おろし6.選べる特典付き(白子、唐揚、ふぐ皮ツミレ、山口地酒、瓶刺し、ふぐアラから一つ選べます)特に、とらふぐ刺しは、最も美味しいとされる1.2kg程度の中型サイズのとらふぐを調理しているのがこだわりです。きれいな薄造りの菊盛は、見た目にも素晴らしい板前さんの芸術ですね。鍋には、鍋の出汁となる「とらふぐのアラ」が味のポイントですね。このアラがいい味を出して、最後の雑炊まで美味しくシてくれます。天然フグの切り身はプリプリの弾力があり、600gというたっぷりなボリュームですので、食べ応え十分です。忘れちゃいけないのが、香り豊かなヒレ酒用のふぐヒレですね。熱燗にヒレを入れてグイッといっちゃいましょう。冷える夜にはピッタリです。選べる特典付きも嬉しいですね。ふぐ白子のトロッとしたあの味もいいし、地酒でひれ酒もいいし、ふぐアラの旨味も捨てがたい・・・ここは、どれにすべきか、思いっきり迷うところですね。〆は雑炊で決まります。【冷凍品】の状態で届きますが、解凍方法や雑炊の作り方などを詳しく解説している写真付きレシピが付きますので、調理方法などの心配は要りません。この他にも2人前~6人前まで、いろんなセットがありますよ。あるふぐの専門店です。朝のセリで仕入れたふぐを手早く捌いて綺麗に皿に盛られていきます。プロの板前さんの仕事です。こちらで紹介しているセットは、2~3人前のとらふぐ刺身&ふぐちり鍋セットで、5,980円(税込・送料無料)という安さです。1人当たり2,000円~3,000円ぐらいですから、やっぱりお店で食べるより相当安いですよね。2~3人用の内容はこんな感じです。1.とらふぐ刺し:60g(24cm皿に菊盛され、とらふぐ皮30g付き)2.鍋用天然ふぐ上身:180g3.鍋用とらふぐアラ:180g4.特性ポン酢、もみじおろし2~3人用なのでちょっと量は少な目ですね。ヒレ酒もないのがちょっとさびしい。これは【冷蔵品】なので、解凍する必要なく、すぐに食べれるのがいいですね。新鮮な感じが凄くしますよね~。〆はふぐ雑炊!これが抜群に旨いんですよね~。これに白子を追加にしたり、人数もいろいろんなバリエーションがありますので、じっくり選ぶのもまた楽しいですね。3年とらふぐ若男水産」は、店名通りに100%淡路島産の3年もののとらふぐを使っているのが特徴ですね。鳴門海峡の日本一早い潮流の中で育ったふぐは、筋肉質で切り身の弾力が違いますし、味も濃厚になると言われています。このお店は、生産者直売なので、余分な中間流通マージンがかからずに、良い品を安く提供できるんですね。こちらで紹介しているセットは、5~6人前のとらふぐ刺身とふぐ鍋のセットで21,060円(税込・送料別)ですので、他に比べるとちょっとお高目かもしれませんが、こちらは味とボリュームで勝負ですね。それでも、1人当たり4,000円程度ですから、外のお店で食べるよりは相当安いのは確かですね。5~6人前の内容はこんなにボリューミーです。1.とらふぐ刺し:180g(35cm皿に菊盛)2.鍋用とらふぐ:900g(上身、アラ、口、とうと身、皮のセット)3.とらふぐ湯引き皮:100g4.ヒレ酒用のヒレ:6枚5.ポン酢、紅葉おろしちょっと高目だけあって1人当たりの量も多めですね。鍋用の切身も全部とらふぐっていうのがいいですね。量も多くて食べ応え十二分です。朝に生け簀から取り出して活き締めして、すぐ調理するので、新鮮そのものです。【冷蔵品】ですので、プリプリ感が一味違いますね。嬉しいのはひれ酒のヒレがたっぷり付いていることです。ヒレは軽く炙って、熱燗に入れるだけで完成です。ヒレの炙ったいい香りがするとともに、日本酒の味がヒレのお陰でグッと味わい深くなります。これが、なんともたまらないですよね~。さを肴にひれ酒をグイッなんて、こうゆう時に幸せを感じるんですよね。とらふぐの雑炊って、出汁がいいんですよね。あ~、食べたくなってきちゃいました^^人数のバリエーションやセットの組み方でいろいろと選べます。さいごに冬の冷える夜には、「ふぐヒレ酒」でまず体をちょっと温めて、そして、「てっさ」を頂きます。次は、お決まりの「てっちり」ですね。ふぐヒレ酒は、2杯目が必要です。てっちりでプルプルのふぐの身を味わったら、このあたりで、できれば「白子」をいただきたいところです。〆の雑炊は、鍋にご飯を入れて塩と醤油で軽く味付けをしたら、最後に溶き卵を落として火を停めて完成です。この頃には、お腹も一杯ですね。年に1度は、こんなふぐのフルコースを食べたいですよね。執筆者:ucchan関連記事おせち料理の通販!中華で人気のおすすめはこれ!口コミ評価!お正月といえば、「おせち料理」は必需品ですね。家族の中には和風がいいとか、洋風がいいとか、中華が好きとかいろんな好みがあるものですよね。...おせち料理をふるさと納税で!楽天ランキングの人気商品はこちら!おせち料理は、昔は各家庭で時間と手間をかけてじっくりと作っていたものですが、今では通販などでも美味しくて、コスパも高い商品が沢山ありますよね。...バーベキューでホルモンが旨い!通販のおすすめ品と口コミ外でバーベキューって、とっても楽しいですし、美味しいですよね。バーベキューといえば、やっぱり焼肉って感じですが、いつものカルビやロースも美味しいですが、今、ホルモンが凄い人気ですよね。...宮崎の名物といえば鶏の炭火焼き!通販で人気のおすすめは?宮崎の名物って言ったら、やっぱり「鶏の炭火焼き」が最高ですよね。あの真っ黒でグロテスクに見える焼き鳥ですが、食べてみるとこれがなんとも言えない独特の炭の香りで、独特の美味しさです。...ラムしゃぶのお取り寄せ!楽天通販の北海道の肉屋がお薦めラム肉といえば、ジンギスカンが有名ですが、実はラムを薄切りにして、しゃぶしゃぶにするのも美味しいんですよ。