古漬の沢庵を出汁で炒め煮にするのだとか。これもなかなかの酒盗で良かった。この辺りで今回はご馳走さま。高崎にきたら、こちらのお店のカウンターに座ってしっぽりと酒を飲みたい。店内禁煙なのがとてもありがたい。電車に乗る前にメルヘンのサンドウィッチを購入した。エビカツと卵のセット。プライムビデオで「ラーメン食いてぇ!」を観てムラムラしてしまい、高崎へ。2015年に原作のマンガの方は読んでいて、作中のラーメン屋の清蘭のモデルになった清華軒にはその頃からいつか行きたいと思っていたのだが、残念ながら既に閉店してしまった。そこで働いていた人が開いたお店がいくつかあるとかで、今回はそちらを目的に。こちらにはお昼時に行ったのだが、常に満席。運よくすぐに席につくことができたのだが、その後には行列ができていた。作中ではその食感を「ピロピロ」と表現していたのだが、まさしくピロピロの麺。鳥、豚のスープを醤油で決めるシンプルながらも、琴線に響く美味さ。映画の興奮が冷めてない状態での実食だったので、これが清蘭の味かあ、と感激してしまった。この日、このラーメンを食べる前に少し味の濃いものを食べてしまったので、正直全然味がわからなかった、、、。繊細な出汁のラーメンなので、こちらもそれなりのコンディションで望まなければいけなかったと反省。冬季にまきば公園が閉園してるとは知らずに着いてから知った、、、、。レストランや売店もやっていないかのように思えるのだけど、ちゃんとやっていて安心した。二日酔いであまりがっつりは食べられなそうだったので、オムライスを注文。薄く下味が付けられたご飯をとろとろの卵がのせられ、そこにデミグラスソースの最強のコンボが不味いはずもなく、美味しくいただいた。名物であるどうやっても一口で口にすることができないハンバーガーは、料理としてどうなのって思うのだが、、、、。22:59いいですよねー、この店。21:06ご無沙汰しています。