土の中の微生物の力を信じ、土づくりから取り組む。志を持つ農家と協力して品質の高い安納入芋などを育て、焼き芋およびお芋のスイーツを自社のカフェ、百貨店等で販売する。フェア・プラスは作業所で作ったお芋のシフォンケーキを蜜香屋に納入している。「お買い物とは、どんな社会に一票を投じるかということ。」をキーワードに、フェアトレードに取り組む、関西の大手フェアトレードショップ。コンセプトとして、和服の着心地の良さを追求する企業。京都三条通と東京東銀座に店舗を構える。2017年よりアバカ・マクラメ編みと着物文化との融合を目指し、フェア・プラスとアバカ・オリジナル商品の共同開発に取り組む。大阪に拠点を置く、障がい者と社会の懸け橋を目指して活動するNPO。障がい者の自立支援のため、京都府内の作業所の製品を幅広く取り扱っている。関西の国際協力系NGO団体のネットワーク組織。フェア・プラスは、NGOとの連携促進のための支援を受けている。フェア・プラスと協働して、フィリピンの天然素材アバカを使用した工芸品等のデザイン開発などを行っている。Inc.フィリピン・マニラのフェアトレード商品の開発・生産に取り組むNGO団体。菊鉾会テンダーハウス陶器などの企業向けノベルティ商品を生産し、フェア・プラスに提供。