斉藤さんの大豆で煮豆まだ食べていなかった斉藤さんの大豆。あの埼玉の固有種、借金なし大豆です。前の晩から水に浸しておきます。一晩でこんなに大きくなりました。いい香り♪はい、出来上がり。この大豆、すごく美味しいと思います。美味しい大豆ですね」とうっちー。「甘みもあるし、香りとか旨味もあるよね。家で大豆ご飯で食べてみた絹子は、翌日更に甘みが増してすごく美味しかったそうです。加瀬さんの人参、一戸さんの太ごぼう、斉藤さんの原木椎茸を使用。これ、分かる人には分かる、すごいメンバーですよ。味付けは大徳さんの醤油と味の母だけです。素材感出てますねえ〜。それぞれの味わいがしっかり、存在感のある五目煮です。名前で売れる生産者さんだけあります。調味料もシンプルイズベストでいい仕事しています。これ食べながら改めて思ったんですが、野菜も調味料も全ての生産者が分かるって、ホント感謝して食べますよね。ただの無農薬とか無添加だけじゃない喜びとかありがたみとか、それでいて美味しいって、最高ですよね。予約情報おせちのご予約は各社とも明日6日(金)までとなっています。お忘れなくご予約下さい。年末のお蕎麦も予約は9日までです。毎年恒例の佐瀬さんののし餅も予約開始しました。締め切りは20日(金)です。入荷情報7日(土)阿蘇のアイス入荷します。目玉はこだわりの焼き芋アイスです。焼き芋風とか焼き芋風味とかじゃなくて、ちゃんと焼き芋なんですよ。辻さんのお魚をご予約されたお客様、今週末に入荷するかもです。駐車場:3台有りウェブサイトURL:http://fs-fresco.com/一言:フレスコは、青果を中心に食品各種、その他雑貨類も品揃えしています。美味しさにこだわっています。