紅芋レシピを投稿するレシピを探す沖縄食材一覧お知らせ一覧ピックアップ記事レシピを探すゴーヤを使ったレシピ肉巻きゴーヤチーズ串かつ2012.08.01肉巻きゴーヤチーズ串かつビタミンCとビタミンBで夏のスタミナ!naporitan2012.08.01631117作り方ゴーヤを縦半分に切りスプーンで種と綿を取りのぞき、それぞれ縦4等分にする。豚肉を広げて塩こしょうをし、チーズをはさみこみながらゴーヤにクルクル巻きつける。5~6cmの長さに切りそろえ竹串に刺す。小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、170°Cの油でカラッと揚げる。お皿に盛りつけお好みでソースをつけてどうぞ。お料理のポイントクルクル巻き付けるときになるべくゴーヤとチーズが見えないように豚肉で巻くとキレイに仕上がります。まーさんレポートレポートするにはログインが必要ですコメント断面もとっても可愛いですね~。アツアツのうちに頂きたいですねっ。シャウエッセンロールおきレシ32号掲載レシピ。