有機ドライ野菜レシピお客様の声オンラインショップブログサクサク☆ジンジャークッキー5/27/2018バターも卵もを使わないサクサクのクッキーレシピをご紹介します。スパイスがしっかり効いたオトナ向けの味。コーヒーや紅茶のおともに、少しだけ甘いものが欲しい時にぴったりです。70g※低温圧搾の油がおすすめです。<下準備>・オーブンを170°Cにあたためておきます。・菜種油以外の材料を合わせてふるいにかけます。<作り方>1・合わせた粉類に菜種油を少しずつ注いで、粉っぽさがなくなるまで練り、ひとまとめにします。2・ラップに包んで麺棒でのし、3mmの厚さにします。3・生地を抜き型で抜くか、包丁でカットして、オーブンシートをしいた天板に並べ、フォークや竹ぐしで数か所穴をあけておきます。4・170°Cのオーブンで、15~20分焼きます。オーブンによって焼きむらがある場合、焼き加減を見ながら、途中で天板の向きを入れ替えてください。オーブンから出してすぐは、崩れやすいので、しばらく触らずに天板に載せたまま冷まし、冷えて固まったら完成です。・お湯大さじ2はい・牛乳150cc1.小さめの片手鍋に牛乳以外の材料を入れてダマがなくなるまでよく混ぜます。2.牛乳を入れてよく混ぜ合わせ、火にかけて沸騰寸前まであたためます。お好みでマシュマロやシナモンパウダーをトッピング。牛乳を豆乳やアーモンドミルクに代えても美味しいです!色々なアレンジのアイデアもお待ちしています。有機ドライ野菜レシピお客様の声オンラインショップブログ。