夏ももう終わりですが、夏前に買ったテキーラもまだ残ってるしメキシコ料理チリコンカン。今回は初めて牛挽き肉ではなくラム肉を使いました。料理エコな我が家は今夜もクーラーの電源は抜いたまま。実はこれインドカレーを美味しくする秘伝レシピだったりします。20ビュードネルケバブ(チキンケバブ)を家で作ってみた。17ビューGWは餃子作りから。料理は基本お酒に合うものが中心、特に香辛料を使う料理が好き。行ってるタイ旅行などのお話も。