進撃のグルメライター”都内ホテルのグルメ情報をInstagramやYouTubeで配信中。手みやげお礼の品・・・お世話になった方に品物を渡すタイミングって、1年を通して結構ありますよね。ネーミングだけで、どんな食感なのか気になりますね。いうことで、さっそくお取り寄せしました!とろける生チョコクッキーをお取り寄せパッケージには玉華堂がある静岡ならではの、富士山がデザインされています。見た目もかわいいですね!フタを開けると、生チョコクッキーがきれいに整列していました。本当はこの箱にも秘密があるのですが、買った人だけのお楽しみのようなので、ここではお見せしないようにしておきます。購入される方は、お楽しみに!味はバニラ・苺・抹茶の3種類。4枚づつ、合計12枚入っています。小分けになっているので、職場で配るおやげにもいいですね。袋から出してみると、しっとりとした感触が伝わってきました。色も上品でキレイ!それではいよいよ実食です!口に入れると、サクっ、ほろっ、とろっと、クッキーが一瞬一瞬で変化していきます!そして、バニラの風味がいっぱいに広がって、一気に幸せ気分に!これは本当に新食感です!続いては静岡県産の苺、紅ほっぺを使った苺味です。時々見えるつぶつぶは、苺の種。苺をたっぷり使っている証です。優しい甘さと苺の風味がピッタリで、これもまた美味しい!そして最後は、静岡といえば、お茶!静岡県産の抹茶を使った、ほろ苦さがアクセントになっています。2種類の抹茶をブレンドすることで、香りと色の両方を際立たせることに成功したそうです。玉華堂!こだわっていますね~。とろける生チョコクッキーのおいしさの秘密このほろほろ食感を生み出している秘密を探ってみると、理由がわかりました!それは、素材に米粉と葛霧を使っていたんです。玉華堂は和菓子を専門に作っていたので、米粉や葛霧は身近な存在。ここからアイディアが生まれたんですね。クーベルチュールチョコレートや静岡の厳選素材を使っているので、本格的な美味しさに仕上がっています。120年以上の歴史を誇る玉華堂だからこそ生み出すことができた、和と洋が融合した本気のクッキーです!とろける生チョコクッキーの人気がスゴイ!とろける生チョコクッキーは、すでに大人気になっていました!楽天チョコクッキーランキングでは1位を獲得!年間150万個を販売しています。