|2010年12月02日いとう:アルディート(虎の門)すいません。時間が経ってしまいました。>ではボクは小さな店つながりで(笑)、アルザス料理の小さな名店>「ブラッスリー・ジョンティ」にします。「ブラッスリー・ジョンティ」、いい店ですよね。ぼくもあの店で過ごす楽しい時間にハマッてます。今月もまた行く予定なんです。なおさんには以前からお伝えしてましたが、実は、来週半ば12月8日あたりに、ぼくが書き下ろしたグルメの本が発売となります。その本でも、この浅草橋の「ブラッスリー・ジョンティ」のことを取り上げています。ぼくの本の話は、また改めてこちらで紹介をさせていただくことにして、今回は、またまた小さな店つながりで、虎ノ門の「カレーバル・アルディート」を書いてみます。こちらの店は、虎ノ門のまさにビジネス街の中に点在するレストランの一軒。虎ノ門は、界隈で働く人たちの胃袋を満たす飲食店が、それこそあらゆるジャンルに渡って様々にありますが、銀座や恵比寿などと違い、超注目店は意外と少ないように感じます。会社帰りにフラリと予約なしで寄れる、安くてカジュアルな店が需要の大半を満たしているからだと思いますが。そんな中、「カレーバル・アルディート」は、カウンター7席だけの完全予約制の店。関西人のイケメンシェフが一人で切り盛りする、アットホームで楽しい空間です。ここのシェフは、元々関西でイタリア料理の修業をしていたようですが、縁あって東京に移り、虎ノ門にカレーバルを開業しました。イタリアンのシェフがカレーに注目したのか、という話を実は詳しく聞いたことがないんですが、様々に料理と向き合ってこられただけに、ここのカレーは、実にウマいんですよ。キーマカレー、野菜カレー、チキンカレー、海老カレーと、メイン食材によってカレーソースも変化させていて、まさに、カレーというよりシェフ流煮込み料理ですね。何種類かをシェアして味わってみるのも一興です。笑)、肉料理などもあり、イタリア料理店と表現しても十分に余りあるメニューのラインナップです。ワインは、フランスを除いた、チリ、ニュージーランド、アメリカなどの第三世界からまんべんなく集められ、美しいレイアウトのワインリストを完備。スパークリングだけはシャンパンのみ。スタンダードなノンヴィンテージ(6000円台)からクリュッグまで揃っていて、こちらはオーナーの趣味かなあと感じた次第。虎ノ門のど真ん中という便利な場所にある「カレーバル・アルディート」では、カレーを最後の楽しみに置いておき、イタリアンなつまみと安価なワインを嗜みながら、久しぶりに会う友人とゆっくり会話する。そんなシチュエーションに最適かと思います。昼間は別の方がオムライスの店として営業しているそうで、ビジネス街の女性に人気だとか。虎ノ門といったスタイルですね。-kakura-(中目黒)「極楽おいしい二泊三日」へのコメント、ありがとうございます。全15都市、「初心者がその街を二泊三日で訪れる」ということを想定して書いた本なので、店の選択には賛否あると思います。それを気にしてたらああいう本なんて出せないので、賛否の議論も含めてお楽しみ下さい。それにしても、この本の執筆過程で本当にたくさんの店、そして人と出会えました。日本全国に知り合いがいる気分(笑)。いろんな意味で大赤字な本なのですが、その甲斐あったと思います。ところで「葡呑」!読んで笑ってしまいました。前々回に書いた「民酒党」に行ったその夜、二軒目に行ったのが「葡呑」だったのです。「民主党」のあとに「葡呑」を取り上げる伊藤さん。気が合うというかなんというか...。あの店、雰囲気も味もとてもいいですが、女将(ソムリエール)も実にいいですね。近くの店の有名なソムリエールとまた違う魅力。素っ気なさそうな外見と裏腹なよく気がつくサービスが素晴らしいです。と続いたので、ボクも凝った店名の店を。