ガンのリスクが高くなる。注目されていたのは、「酸化」でした。細胞を傷つけることで起こります。呼吸をするたびに老化しているのです。残念なことに年齢を重ねるとともに、その働きが低下して「酸化による身体のサビ」が蓄積します。これが老化を引き起こすのです。ところが、この「酸化」より恐ろしい物が分かってきたのです。それが「糖化」なのです。・シミ、タルミを作る。・慢性炎症が促進される。一言でいうと「身体がコゲて」しまうのです。その「糖化」によって体内に作られる悪玉物質がAGE(終末糖化産物)です。私たちの身体を作っている細胞の機能をことごとく低下させ老化と病気を招いてしまうのです。年齢とともに体内のタンパク質にドンドンと蓄積されていくAGEこそが老化を進め、ひいては寿命を縮める真犯人なのです。寿命が縮む図式となります。一切摂る必要のない最悪の糖質です。手が伸びてしまう様でしたら糖質中毒になっている可能性があります。血糖値を急激に上げます。食べるのなら間食に少量にしましょう。菓子パン小麦粉も糖質です。それに砂糖を大量に使っていますし、トランス脂肪酸(マーガリン)を使っていますのでNGです。菓子パンを食事がわりにするのはもってのほかです。果糖の糖化作用はブドウ糖より数倍高いことが知られています。ビタミンやミネラルの摂取のために適量ならOKです。適正体重の人なら小さい茶碗一杯ならOK。こんにゃくや山芋は、気にせずに食べてもOKです。パンや麺類パンも麺類の小麦粉食品です。副菜を合わせて食べましょう。市販のパンはマーガリン仕様ですのでよくありません。玄米、全粒粉パン精製していない穀類やパン、麺類はミネラルなどの栄養素が豊富なので炭水化物を摂るならこちらがおススメです。糖質を摂ればとるほどAGEは増え続けます。糖化の原因である体内で「余分な糖がある状態」にならないことです。糖質食を控えることなのです。noukatuNoriko糖も私たちの身体に必要な栄養素です。必要以上にとり過ぎないことなのです。美味しい物は糖質(炭水化物、果糖)ですね^^豊かな食生活、食材が手軽に手に入る現在です。脳が要求する(ドーバミン)ままに、食べていると老化が進行してしまします。老人病といわれていた時代がありました。子供でも糖尿病患者がいる昨今です。子どもの体内も老化が加速しているのです。今や、親子共々家族で食生活を見直す時代なのです。「老化予防対策...AGEを増やさない防御策2」へ今日はこれにてお開きといたします。快挙!最後までお読みいただきありがとうございます。お気軽に、感想、お悩み、ご相談はこちらからどうぞ(^▽^ブログランキング参加中です。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。-URL上に表示された文字を入力してください。今日は彼岸の入りですね。昭和といえば、自分探しをしていました。「牛乳を飲ま...寒さに耐えて力を蓄え...一気に花を咲かせ...吉野桜は日米友好の証し日本は今、花の季節です。一日ボランティアをしました。...人気記事ランキングベスト10まだデータがありません。