|旅アドバイス旅ランキングトリップグラフィックスオフィシャルブログプレスリリース旅アドバイス旅ランキングトリップグラフィックスオフィシャルブログプレスリリース最新情報は公式SNSでチェックInstagramTwitterFacebookGoogle+世界の人気店が集結!東京で食べたい熟成肉ステーキ6選2016年11月6日FacebookTwitterはてなブックマーク日本は今、肉食ブーム。ステーキの本場ニューヨークをはじめ、世界各地から実力派のステーキ店が上陸し人気を集めています。存在感のある肉塊にナイフを入れた瞬間ジュワジュワあふれる肉汁、頬張ると口中に広がる旨み。幸せ度MAXの瞬間です。今回はステーキ激戦区の東京から、海外でも大人気の6店を紹介します。ニューヨークで2004年にオープンした人気店は、ブルックリンの名店「ピーター・ルーガー・ステーキハウス」で40年以上活躍した、ウルフギャング・ズウィナー氏の店です。現在はハワイを含むアメリカに8店舗、日本では六本木や丸の内などに4店舗を展開。ここでは国外初出店となった六本木店の写真と口コミを見てみましょう。名物は骨を挟んでサーロインとフィレを両方楽しめるTボーン・ステーキ。使用しているのはアメリカ農務省の格付けで最上級と認められたプライムグレードのお肉です。これを最短28日間ドライエイジング(乾燥熟成)させます。熟成により旨み成分が育ったお肉を900度のオーブンへ。表面がカリッ、中はジューシーなステーキの完成です。赤身のお肉って硬いというイメージがあったのですが、熟成肉は違いました。ジューシーで柔らかく、脂っこさがないので女性でも300gぐらいぺろりと食べられます。デザートはジュニアーズのチーズケーキをいただいたのですが、これがまた濃厚で美味しい。hanahana03さんの口コミTボーン・ステーキのボリュームと味に満足です。ほうれん草をつけるのがおすすめ。アペリティフも充実しています。店内禁煙なのも良いところです。喫煙者はお店の出入り口付近に灰皿があります。口コミ詳細を見る周辺のホテルを探す気になる本場ニューヨークのお店の評判もチェックしてみます。ニューヨークではTボーンのなかでもフィレの割合が多いポーターハウスが定番です。ウルフギャング・ステーキハウスは日本で何度か行っていますが、NYCの本家にチャレンジです。お店の雰囲気はとても高級感がありますが気取っているわけでもなく、カジュアルに楽しめます。お肉の美味しさはお墨付き、特にポーターハウスのリブ部分は絶品。49ドル/1名と、日本より安価です。Nさんの口コミNYCに行ったら食べに行きたいステーキハウス。ランチタイムは12時オープンのため、平日だったので予約を入れて女性2人で。ステーキが食べたくてここを選んだのでオーダーはポーターハウスと野菜サラダにとどめて大正解。シンプルな味付けで熟成肉の旨みが口いっぱいに広がり大満足。他の有名店でもNYCステーキは何回か食べているが、やはりここの焼き方や味が美味しいと思う。Desnoyer)は世界一おいしいとも言われる熟成肉が食べられる店。フランスのパリでは、ミシュランの星付きレストランに肉を卸すなど、最高級の精肉店として知られています。GigiNyxさんの投稿写真2015年にオープンした恵比寿店は1階が精肉店、2階がビストロという造り。居心地のよい空間で上質な肉をじっくり味わえます。前菜で人気の牛肉のタルタルは2600円。メインとして人気のサーロインステーキは100g2380円です。肉といえばここ!牛肉のカルパッチョは柔らかい!赤牛のサラダが絶品でした。こちらのお店をオススメします!メニューは少ないと感じるかもしれませんが、美味しいステーキ肉を満足に食べる事が出来ます。口コミ詳細を見る周辺のホテルを探すさて、世界一の精肉店、パリでの評判はどうなんでしょう?マダムにオススメを聞きながら注文しましたが、3種類の肉を焼いたステーキは最高でした。ブルーで焼いてもらい、熟成肉の美味しさを実感。それぞれの部位の良さを引き出す技術は、日本人にはありません。さしが入っていない肉は和牛とは違った美味しさがあります。アントレやデセール、すすめてもらったボルドーも文句なしです。Hugoさんの肉さばきも見せてもらって非常に満足しました。masaheyさんの口コミもちろんお肉屋さんだからメニューは肉肉肉です。お肉屋さんの片隅にレストランコーナーがあるのです。「ナイフで叩いて作ったタルタルステーキ」「フォアグラと卵のココット」「4種類のお肉の部位の食べ比べ」「リ・オ・レ(お米のデザート)とパイナップル」。日本では2014年に六本木に初進出し、その後、銀座に2号店を出店しています。施設より提供こちらで使う牛肉も、ウルフギャング・ステーキハウスと同じ最高級のプライムグレード。熟成させた肉を925度の高温で焼き、ハーブバターで仕上げます。人気はやはりTボーン(2人前で15000円)。肉の味を堪能できる赤身がおいしい。ランチのTボーンセットは450gのお肉(&骨)にサラダとポップオーバーが付いて8500円と少しお得!?klmhibaさんの投稿写真ちなみにポップオーバーとは、グリュイエールチーズをかけて焼いたパンのこと。ステーキと並ぶBLTの名物なんだとか。外はサクサク、中はふんわりの不思議な食感です。akiashiさんの投稿写真1Fのバー、レストランの雰囲気もよく、ステーキもおいしくいただきました。ワインはアメリカ中心ですが、ナパのおいしいものがよく揃っていると思います。yujik9854さんの口コミTボーン・ステーキはフィレとロースがいっぺんに食べられますが、BLTはロースが美味しいと思います。わさび醤油がやっぱり日本人には合うと思います。リクエストして下さい。パンもウルフギャングより好きです。余ったパンは可愛いお土産袋に入れて持ち帰れます。予算はふたりで25,000円くらいです。口コミ詳細を見る周辺のホテルを探す日本では絶賛のBLTステーキ。ニューヨークでの評判もとってもよいです。NYCのステーキは絶対食べたいけど量が多いようなので、いろいろ調べた上、ここのランチを予約しました。小さいステーキを選べば、昼でも十分おいしく食べられます。パンや付け合わせの料理もおいしくて満足しました。っこさんの口コミシーズンごとに必ず行きます。他のステーキハウスと異なり前菜が充実しており美味しいです。いつもツナタルタルは必ず注文します。やかましい店ですがニューヨーク気分が味わえるので大好きです。1965年にニューオーリンズで誕生した老舗店で、全米はもちろん世界各国に支店をもっています。日本のお店は虎の門にあります。人気は柔らかく味わい深いフィレ(310gで7800円)。hanahana03さんの投稿写真980度で炙り焼きにした肉は、外側にしっかり火が通っていても中はレア。これを260度に熱したプレートに乗せて持ってきてくれます。Iさんの投稿写真デザートメニューも充実していて、なかでもチーズケーキが名物。写真は4分の1ですが、実際はホールで出てきます。和牛のサシの入ったステーキとは別次元のお肉で、赤身肉ですがとても柔らかくて食べ応えがあり満足しました。前菜でいただいた、バーベキューシュリンプのソースが絶品でバゲットにからめていただきました。デザートはチョコレートケーキとチーズケーキをいただきましたがどちらもとても美味しかった。hanahana03さんの口コミ直火焼きで肉の旨さが閉じ込められています。アメリカ肉のしっかりした歯応えと同時に熟成肉の味わいも楽しめます。霞ダイニングにある目立つお店で、外堀通り沿いから入ります。口コミ詳細を見る周辺のホテルを探すルース・クリスの出発点、ニューオーリンズでも高い評価を得ています。日本と同じようにフィレが評判のよう。ニューオーリンズには2回しか訪れたことがありませんが、どちらの旅もハイライトはルース・クリス・ステーキハウス。今回、ステーキは1品だけ。その代わりサイドメニューを多めに注文してシェアしました。料理もサービスも素晴らしいです。Barry525さんの口コミ素晴らしい料理、素敵な雰囲気、最高のウェイターたち。ニューオーリンズではルース・クリスというのが間違いのない選択でしょう。口コミ詳細を見る周辺のホテルを探すベンジャミン・ステーキハウス次にご紹介するのは、日本未上陸ですがオープン予定のお店。2017年5月に東京進出ということだけで詳細は未定なので、ミッドタウンにある本店の写真を見てみましょう。クマ1963さんの投稿写真1店目で紹介したウルフギャングと同様に、ブルックリンの老舗ピーター・ルーガー・ステーキハウス出身のマネージャーとシェフが創業。プライムビーフをシェフ独自の熟成法で、最低28日間ドライエイジングします。人気はウルフギャングと同じTボーンのポーターハウス。高温で焼き上げた、外はカリッ、中はジュワーのステーキです。前菜のカナディアン・ベーコンも絶品と評判。店内は吹き抜けの1階席を、回廊式の2階席が囲む劇場スタイル。2014年には国連総会のため訪米中の安倍晋三首相も訪れたとか。次は口コミをチェック。「次にブレイクするステーキ店」と言われるだけあって高評価。分厚いポーターハウスを理想的なミディアムレアで、表面をちょっとクリスピーと言いたくなる感じに焼いて出してくる。噛めば歯ごたえはあるが筋が歯に当たるような事はなく、旨味に溢れ、一人前は結構な量だがシンプルな調味なので食い飽きず、思いの外軽く平らげる事ができる。吉さんの口コミボリュームがあると聞いていたので、2人用のTボーン・ステーキを3人でシェアしました。50代の女性3人なのでちょうどいいボリュームでしたが、若い方なら一人前ずつでもいけるでしょう。本当に嫌味のない美味しいステーキです。お店も重厚な雰囲気で、旅行者よりも地元のビジネスマン、家族連れが殆ど。スタッフの対応も良かったです。House)をご紹介。アメリカ西海岸のカリフォルニア州クパチーノを拠点とするステーキハウスは、ミシュランの1つ星を獲得したことがあるほどの実力店です。店頭のショーケースには牛のさまざまな部位が並んでいます。独自の熟成法でドライエイジングした逸品揃い。Tさんの投稿写真アンガスビーフが中心ですが、和食の影響も受けているとのことで、神戸や滋賀などから輸入した和牛も。最高級のA5クラスです。こちらは骨付きフィレの熟成肉。黒ニンニクとマッシュルームのビューレが添えられ味の変化も楽しめます。Cさんの投稿写真ステーキはもちろんですが、サイドメニューも充実しています。TheOrangesさんの投稿写真つけ合わせもボリュームたっぷり。お酒がすすみそう...。最後に出てくる巨大な綿菓子は楽しいサプライズ。意味は...よく分かりませんがたぶん遊び心♪Norm1983さんの投稿写真お店に入ると、様々なエイジングされているお肉が出迎えてくれます。進むと、新鮮そうな大きな固まりのお肉が何種類も並んでいます。席は落ち着いたいい感じです。シーフードの凝った前菜を何種類いただいた後にメインのお肉へ。分厚くて、周りの焼け具合が絶妙で、しかもジューシーな最高のステーキでした。Kさんの口コミサンフランシスコベイエリアを代表するステーキハウスのひとつで、このクパチーノの店が本店。Houseをチョイス。アメリカのお肉という感じで、かなりの量がありましたが、ペロリと食べられる味でした。口コミ詳細を見る周辺のホテルを探すすでに日本にオープンしている店、これからオープンする店を合わせて評判のステーキ店を6軒紹介しました。口コミにもありましたが、ボリュームたっぷりなので頼みすぎにはご注意くださいね。ロブスターといえば、でっかいザリガニみたいな高級食材ですが、これを具にした贅沢なサンドイッチのことなんです。展望台といえば、どこも爽快な「パノラマビュー」がウリですよね。頭上いっぱいに広がる青空のもとに広がる、雄大な光景。日本にもたくさんいる三国志ファン。書籍や漫画、ゲームで三国志に親しんでいる人が多いと思いますが、三国志の舞台に旅してみようという人は少ないかもしれません。そこで...5分でおさらい!日本にある23の世界遺産総まとめ毎年増え続ける世界遺産。2017身体の疲れを癒やし、心の不調を静めるために、古くから日本人が愛してきた温泉。歴史ある湯治場から新鋭のスパまで、全国各地に名湯が点在しています。2019今年で9回目となる日本人に人気の海外観光スポットランキング。幻想的な雪景色の眺めを楽しみながら、ぽかぽか温泉に浸かれる露天風呂。これぞ、日本の冬ならではの醍醐味です。築地場外で「グルメ三昧」できる厳選7店10月10日に豊洲市場がオープン。都の管轄であった築地市場は移転を完了し、今後は取り壊しになってしまいますが、場外市場はそのまま残ります。今回は関東近郊にあり、都心からのアクセスも便利で初心者でも楽しめる気軽な低山をご紹介します。今年で10回目の発表となる「朝食の美味しいホテルランキング」。安定的な人...日本人旅行者オススメの、韓国グルメランキング日本人旅行者が高く評価した韓国のレストランTop20です。すべての版権を保有します。プライバシーポリシー。LLCは旅行の予約代理店ではありません。使用料は一切かかりません。LLCは、外部サイトの内容について一切責任を負いません。当サイトに掲載される商品価格に、税金などは含まれていません。