よみファクッキング読売ファミリー紙面で紹介した料理レシピを紹介しています。鍋に油をひき、豚肉、半分に切ったベーコンをこんがり焼く。取り出して、豚肉は食べやすい大きさに切る。(1)の鍋に千切りにしたキャベツを入れる。半量になるまでフタをして蒸し煮する。白ワイン、Aを入れてアルコール分を飛ばす。(2)を加えて再びフタをして20分ほど煮る。(2)にソーセージ、酢を加えて10分ほど煮る。器に盛り、粒マスタードを添える。