「生命の水」と呼ばれるウィスキーの魅力、深み、喜びを紹介するブログ。そのウィスキーをもう一杯ウィスキー初心者が初めてバーで注文するとき、知っておきたいこと(後編)ウィスキー初心者が初めてバーで注文するとき、知っておきたいこと(前編)に続き、後編をお届けする。この記事は関心が高いみたいで、前編はすごいアクセス数だ。飲みたいウィスキーの銘柄が決まりました。飲み方はどうしましょ?飲み方はもちろん「ニート」にしてほしい。参考:ウィスキーの飲み方は、ニートで。ニート、というのがあまりに通っぽくてヤだなと思われる方は「ストレートで」とお願いしてみよう。「度数が強いですが大丈夫ですか?」と聞いてくれるはずだ。あなたは、「少しずつ飲むので大丈夫」と答えてみよう。「チェイサーはいかがなさいますか」と尋ねられる場合がある。これは、「チェイサーは必要ですか?」という意味と、「チェイサーはお水ですか、ソーダですか」という意味が考えられる。チェイサーは水でもソーダでもいいが必ずもらおう。聞かれない場合は、後から勝手に出てくる。出てこなければ「チェイサーをください」と頼もう。最初なので、もしどうしてもストレート(ニート)がキツくてだめそうな場合、ぎりぎりオン・ザ・ロックまでは認めよう。ウィスキーが徐々に薄まるので、段階的に香りを楽しめるだろう。オン・ザ・ロックは氷次第)ただし、あんまり氷をくるくると回し過ぎないように。急激に薄まってしまうのはNG.ウィスキーを飲む際のチェイサーとは何かチェイサーは、「追っかけ水」とか言われたりする。ウィスキーを飲んで、ときどきこのチェイサーの水かソーダを飲むと良い。ウィスキーのような度数の高い酒をストレートでガンガン飲むと、血中アルコール濃度が急上昇することもある。水をはさみながら飲むと、身体に優しいのだ。二日酔いになりにくい。香りも都度リセットすることができ、一杯のウィスキーをなんども愉しめる。※ときどきチェイサーにビールを指定する豪傑がいるが、酔いたいだけなのだろう。※ロックや水割りのときにこのチェイサーを頼んでも何らかまわない。ウィスキーは何分ぐらいかけて飲めばいいですか?初心者が犯しがちな間違いに、ウィスキーをぐびぐび飲んでしまうということがある。一杯のウィスキーは通常20~30分かけて飲んでほしい。最初であればなおさらだ。あなたがもし普段から度数の強い酒をガンガンいくタイプならあまり心配はないが、普段はビールなど、アルコール度数が6~8%程度の酒をごくごく飲んでいる人なら、ウィスキーのような40~60%のアルコールの酒をつい同じ感覚で飲んでしまう心配がある。ウィスキーはちびちびやってほしい。最初はまず、香りを愉しむこと。吸い込みすぎてはいけない。これもむせてしまうので、そっと鼻から香りを吸い込んでほしい。最初の一口は、舌でなめる程度で良い。つぎに、ほんの少量ふくむ。少量であればあるほどよい。何事も、徐々に増やしていくことが肝心だ。ときどきチェイサー(水)を飲んで、血中のアルコールを急激に増やすことを防止しよう。チェイサーはなくなれば注いでくれるので、一杯のウィスキーに一杯のチェイサーだなどと律儀に考えなくても良い。チェイサーはぐびぐび飲んでよい。ウィスキーを飲んでいる間、どうすればよいですか?基本は黙って飲んでいれば良い。あなたがバーで黙ってウィスキーを愉しんでいれば、それは傍から見て「絵になっている」はず。手持ちぶさたに感じるかもしれないが、何もない一見無駄な時間を愉しむという感覚で良い。一杯のウィスキーに向き合えば、あなた自身は愉しむことで結構忙しいかもしれない。最初だということをバーテンダーに告げていれば「いかがですか」と感想を聞いてくれるだろう。これには正直に答えてよい。バーテンダーが次からあなたにウィスキーを薦める際、何を薦めるかの道しるべとなるからだ。バーテンダーはあなたの感想を必要としているし、そこからあなたが知りたいウィスキーのさまざまな情報を提供してくれるだろう。「このウィスキーはこんな香りがしませんか?」などと。あなたは、どれどれ、とまたもう一口飲んでみるだろう。「あ、確かに」と思いながら、あなたの香り体験は豊かになっていくに違いない。ウィスキーは黙って飲んでもよし、誰かと語ってもよしなのだ。タバコは吸ってよいですか?構わない。バーで禁煙のところはほとんどないが、お店に確認すればOK。あなたがさりげなくタバコをカウンターに置いておけば、灰皿を出してくれるだろう。まわりにやや配慮しながら。ところでバーには、タバコどころか、葉巻を置いているところもある。それは凄く深い香りの世界だが、また別の機会に。ウィスキーを堪能しました。やって帰ればよいですか?ウィスキーを1~2杯堪能したところで、あなたが帰りたくなったとする。あとはお金を払って帰るだけだ。(もっと堪能しても良いけれど、酒の基本は“決して乱れず”だ。最初はスマートに帰るのがオススメ)カウンターに座ったままで、バーテンダーの人に、帰る旨を告げよう。「美味しかったです、お会計おねがいします」でも良いし、「すみません、チェックお願いします」でも良いし、単に「ごちそうさまです」でも良いだろう。バーテンダーの人もあなたが初めての人なら明確に「お会計」「チェック」という言葉が合れば分かりやすい。あなたがそのバーを気に入れば、お金を渡したときや、おつりをもらったときに、「またきます」と告げても良いだろう。バーの会計「チャージ料」とは?もし明細を渡してくれるバーなら、明細を見ると、「チャージ料」という項目で500~1500円ぐらいかかっているだろう(チャージが1500円もかかるところは高級ホテルとか、そんなイメージ。大体数百円なのでご安心を)。これは席料と考えよう。バーでは頼まなくても、黙っておしぼりや、おつまみ(ナッツやピスタチオ、チョコレートなど)が出てくる。これらもチャージ料の中に含まれている。帰る前にしておくことはありますか?存分に愉しんでほしい。気に入ったウィスキーがあれば、なにかにメモすることをオススメする。ウィスキーの名前はだいたい地名で、覚えにくいカタカナが多い。気に入ったものがあるのであれば、次に飲むときの最初の一杯をそれにしてもいい。覚えておけるようメモするのも手だ。帰ったあとは?楽しい酒を飲んだ、と記憶してほしい。楽しい酒を飲めたなら、このブログの記事を最低5人に熱烈に薦めてほしい。最後のは冗談だけど、きっとあなたは良いウィスキーデビューができるはずだ。あなたがベテランなら、これらの記事をあなたが最初にバーでウィスキーを飲んだときのことを思い出して懐かしく思ってくれたに違いない。0:01ウイスキー初心者です。0:00よかったです!ウィスキーはどれぐらいのペースで飲むのが良いか、最初はわからないものですよね。1:45とても楽しい記事ですね。2:54ありがとうございます。19:42この記事を読んでバーに一人で行けましたマスターからオススメされたマッカランをロックで。23:26嬉しいコメントありがとうございます。お店の方とのコミュニケーションも愉しまれたのですね。1:12ウィスキー大好きな者です。今どきニートで頼むウイスキー好きはあまり居ないと思いますょ。正統派のバーならまだしも、ニートは言葉的に嫌なイメージがありますから...て言うか私はストレートはウイスキーの飲み方として勿体ないと思っています。rocksの流れは解りますが、ストレートだけではウイスキーの魅力の半分も楽しめないと思います。そこは各個人の楽しみ方ですが、ストレートよりもウイスキーの薫りを楽しめますしウイスキーの個性を楽しみたいならストレートからのロックなり加水なりを頼むべきだと思います。ストレートが至高って逆にウイスキーの可能性を潰して申し訳ない気がします。1:48横からですが・・・ウィスキー好きは数ある呑み方をすべて試したうえで、自分なりの呑み方を確立していくものだと思います。※私はボトル買いがメインですので昔は一通りすべての呑み方を試していましたが、いまではほぼストレート一択です。バーボンの硬めの品種はロックも甲乙つけがたし、なにより雰囲気が抜群に合う。11:52ブランデーを飲んでますが、チェイサーが分かりました。続き、後編をお届けする。この記事は関心が高いみたいで、前編はすごいアクセス数だ。飲みたいウィスキーの銘柄が決まりました。飲み方はもちろん「ニート」にして...ウィスキーで虫歯になるか?素朴な疑問がこころに引っかかったままだと、健康に良くないらしい。この質問は、長生きのために重要だ。健康のため、おいしい飲食のためにも、歯は大切。「歯磨きをした状態で、ウィスキーを飲んだあと、もう一...ウィスキーの保管の仕方:テクニック編この記事は、自宅でウィスキーをいかに保存するかのテクニックについて紹介する記事だ。どの...ウィスキーを飲むなら休肝日は必要か?ウィスキーを好きで、健康が大切なら、「休肝日」について考えたことがあるかもしれない。アルコールは魅惑的だ。飲みたいという誘惑と、生きたいという欲望、天秤にかければ結論は「飲みすぎは良くない」ということになる。「死ぬときゃ死ぬ」と考えを放棄するか。CHRISTMASHウィスキーの飲み方は、ニートで。