Gardenまたの名は「花鳥虫日記」:我が家に咲いた季節の花と植物、出会った野鳥や昆虫の姿などを紹介します。白菜キムチの味見をしました!!サツマイモ:干し芋作り今年も白菜キムチを仕込みました。»2015年12月の記事2015/12/29玉レタス:ようやく収穫の時期を迎えました玉レタスが結球し始め、よやく収穫できるようになりました。結球しないのもいくらかできました。すべてが結球するという訳にはいかないようです。玉レタスの栽培はリーフレタスの栽培にくらべて難易度が高いということを聞いていたので今まで敬遠していましたが、美味しいサラダの魅力に惹かれて、今回、秋に種を蒔いて、冬に収穫をする秋蒔き栽培法による玉レタスづくりにチャレンジしました。玉レタス(グレートレーク)が結球し始めて、そろそろ収穫の時期となりました(2015/12/28)。通常は定植後50~60日が収穫適期だそうです。12月28日現在で、定植後60日ほど経ちました。日数的にはもう収穫してもよいという時期になりました。マニュアルでは、「完全に結球してしまうと苦みが出てしまうので、8割程度結球した頃に収穫するのが最適」とあるので、このくらい↑で収穫して、お正月には食膳に出せそうです。上の画像のように、結球しない株もあります。目測で、ざっと1~2割程度が、まだ結球していません。結球しない玉レタスの取り扱いをどうするか。虞や虞や汝を如何にせんです。(0)Tweet2015/12/28ソラマメとエンドウこのところ、当地は連日のように霜が降りています。菜園の冬野菜、寒さに弱いソラマメとエンドウ、どうなっているかと見に行ったら、この寒さにめげず頑張っているようで、一安心しました。今年10月4日に播種した「岡の畑」のソラマメは、風当たりが強いところなので、本菜園初めての試みとして、播種後、畝にU字支柱を立てて防虫ネットを張り、防霜・防寒対策としました。今まで数回霜のおりる日がありましたが、今のところは被害を受けていません。これが収穫の増大に結び付けばよいのですが、まだ予断を許しません。裏庭に播種したエンドウも大きくなりました。この畑は、3方が家屋に囲まれていて風当たりがあまり強くないところなので、取り立てて防霜・防寒対策をしていませんが、まずは元気で成長しています。実を結び黑紫色に色づきましたが、日に日に実の数が少なくなってゆきます。不思議だな~思って、はたと思い出しました。野鳥がこっそり食べに来ているのでした。ヤブランの実が黒く色づきました(2015/12/21)。旧分類ではユリ科に含められていたが、最近ではキジカクシ科に分類されている(ウイキぺlデイアによる)。原産地:日本を含む東アジア。下のまるく熟した実は”果実”かと思ったのですが厳密にいうと”種子”だそうです。ヤブランの花は子房が3室に分かれています。種子を包んでいる子房が脱落して種子がむき出しになります。実付きが悪いと思ったらどうやら野鳥がせっせと食べにきているようです。ヤブランの花は、子房上位で3室あり、それぞれ2個の胚珠があるそうです。したがって花が完全に受粉に成功して結実すれは種子は6個できるはずですが、実際にか1~4個くらいしか観察されません。子房は早い段階で落脱してしまうので、果実のように見えても実際は裸の種子を観察することになります。(0)Tweet2015/12/26ビワ(枇杷)の花ビワが花を咲かせてから大分たちましたが、まだ咲いています。ビワは、花付きが良く、1花房に10~20個、一枝に約100個くらいの蕾をつけます。わか家で栽培しているビワ(茂木)の木は10枝以上あるが、10枝として計算すると100個x10枝=1000個(以上)の蕾が付くことになります。一般的に行われているようですが、当地はビワの栽培北限地なので、越冬するとき「凍害」や「寒冷害」などの自然淘汰作用を受ける確率が大きい。その効果が思わしくなかったので、今年は摘蕾をしないで越冬させ、凍害の心配がなくなる3月下旬~4月上旬に行う「摘果」・「袋かけ」の時に個数調整をすることにしました。今年もビワに沢山の花が付きました(2015/12/26)。今年は「摘蕾」も「摘房」もしません。当地はビワ栽培の北限地域に位置しているので、冬の寒さが厳しいです。同じような効果をもたらします。通常の草木は春から夏にかけて花を咲かせる春・夏咲コースが多くいが、ビワの木は晩秋から冬にかけて花を咲かせて結実する秋・冬咲コースをとっています。花は厚い外套のように毛のはえた顎に包まれ、葯にも毛が生えています。耐寒対策はおこたりないのですね。寒い冬をしのいで、うまく越冬できれば、この時期は害虫も少ないので、種子が食害を受けるリスクも少なくなるので、生存率は向上する。暖かい日はミツバチも来て蜜を集めにきています。ミツバチは蜜を集めて食糧を確保し、ビワは受粉の助けをうけて子孫繁栄を図る。うるわしき共存共栄の関係が成り立っているようです。(0)Tweet2015/12/25ヒマラヤユキノシタが開花しました。今年は晩秋から初冬にかけ気温が高かったので、大根やカブなどの野菜の成長が例年に比べて良く育ったが、庭の草花にもこの暖かさが影響を与えたのでしょうか、例年は3月頃に花を咲かせている我が家の庭に植え付けたヒマラヤユキノシタが、1株だけですがぽっかり咲きだしました。ヒマラヤユキノシタが咲きだしました。今冬は早い開花です(2015/12/24)ヒマラヤユキノシタは欧米ではベルゲニア(Bergenia)の名で知られている。我が家では、例年は3月中~下旬に開花しているのですが、今年は暮のうちに咲きだしました。渡来した帰化植物で、半日蔭でも頑強に生育し、寒さにも強い。(0)Tweet2015/12/24冬来たりなば春遠からじ:ジンチョウゲの蕾も膨らみ始めました早春(2月末~3月)に甘い芳香を漂わせて開花するジンチョウゲも蕾を膨らませはじまめした。寒い冬を頑張って、咲いてくれると思います。ジンチョウゲ(赤花)の蕾が膨らみ始めました(2015/12/24)。雌雄異株であるが、日本ではほとんどが雄株で、通常は挿木で増やす。今年も蕾が沢山つきました。揃って花を咲かせるために、毎年、開花後なるべく早い時期に剪定をしています。シロバナジンチョウゲも蕾が膨らみ始めました(2015/12/24)。シロバナジンチョウゲ(白花沈丁花)は、花弁(本当は顎片です)の外側と内側が白色です。ジンチョウゲの学名Daphneは、ギリシャ神話の女神ダフネに由来しています。シロバナジンチョウゲも蕾が沢山つきました。白花沈丁花は赤紫花の一般的な沈丁花よりもやや遅れて開花します。(0)Tweet2015/12/23冬来たりなば春遠からじ:マンサクの蕾が膨らみ始めました今年の冬は気象庁の発表(11/25)によると、関東以西では暖冬になる見込み(寒気になる確率は20%)であるという。言うものの、本格的な冬の到来はこれからです。今よりも寒さは厳しくなってゆくでしょう。その、寒さに向かって庭のマンサクが、やがて訪れるであろう春に花を咲かせるために、蕾を少しずつ膨らませているのです。春の到来は未だずっと先ですが、その春の開花のためにものも言わずに頑張っているマンサクの姿に接し、人間も少しばかりの寒さにはめげることなく頑張らなければと背中を押される思いがしました。我が家には2種類のマンサクが花を咲かせています。一つは花が黄色いが、花期まで枯れ葉が枝について落ちないシナマンサク系の品種(右)と、葉が早々と落ちてしまうアカバナマンサク(左)です。japonica)と同じく黄色い花を咲かせますが、シナマンサクは中国原産で、枯葉は花期まで残るが、花はマンサクより早く開花するのが特徴。花屋さんやHCなどで売られている「シナマンサク」は、単に「マンサク」として売られているものも多くみられます。incarrata)。枯葉がほとんど落ちています。)の品種の一つとされています。アカバナマンサクの花蕾。赤い花びらの一部が覗いています。通常は、アカバナマンサクはシナマンサクよりも開花が遅い。去年の果実の殻がまだ残っているのを見つけました。果実はさく果で、熟すと二つの裂けて、中から黒い光沢のある種子2個をはじき飛ばします。(0)Tweet2015/12/22シャコバサボテン、万両、千両、ヤブコウジ今日は冬至。クリスマスの日も、もうすぐです。シャコバサボテンが忘れずに咲きだしました。シャコバサボテンは、少し手入れを怠ったためでしょうか、花の付きが一様ではありません。今年も忘れずに元気に咲いてくれて嬉しい。クリスマスが過ぎるとお正月です。庭の千両、万両、拾両(ヤブコウジ)の実が赤く色づいたので、お正月には飾ることができるでしょう。万両は、我が家では白実の万両もあるので、紅白の万両を飾ることができます。南米原産のサボテンで、花期が12月~1月で、クリスマスの頃に花が咲きだすので英語名ではクリスマスカクタスと呼ばれたりしている。和名のシャコバサボテンは、茎節の縁に鋭い角状の突起があり、これが何個か連なって丁度蝦蛄の脚のように見えることから、シャコバサボテンと名付けられたという。今年は沢山実が付きましたo(*^▽^*)o。白実の万両も今年は実が沢山付きました。今年は、花はさいたが、実付きは良くなかった。ヤブコウジ(藪柑子)も実はあまり多くは尽きません。樹高はせいぜい10~20cmくらいでかわいいです。今年もあと10日ばかりで終わり、いよいよ残り少なくなりました。今日は少し暖かかったのでしばらくご無沙汰していた庭仕事にとりかかりました。夏の間、庭に出しておいた寒さに弱い鉢物などを屋内に入れたり、庭の草刈りや庭木の刈込などをして庭片付けをしました。庭の草花も秋の草花から冬の草花へと遷りつつあります。今年は晩秋から初冬にかけて暖かい日が続いたせいか、万作の枯れ葉がまだ枝から落ちず、かなり残っています。日本水仙ほこのところの陽気続きで、早くも花を咲かせ始め、春咲のクリスマスローズが花芽を出しはじめました。ニホンヅイセンが早々と咲きだしました。雪が降りだし、スキー場はほっとしたようですが。今年は暖冬となるでしょうか。当地はまだ雪は降りませんが、一昨日は霜が降りました。庭植えのチロリアンランプ:未だ咲いているが、寒さに弱いので、そろそろお仕舞です。コムラサキの実はまだ残っています。この実もやかて野鳥たちに食べられてしまうでしょう。(0)Tweet2015/12/20唐津城(2)唐津城は、慶長7年(1602)に寺沢広高が関ケ原の戦いで東軍に味方したことで徳川家康から12萬3千石を与えられ、その居城として唐津湾に突き出た満島山頂に本格的な城造りを開始し、慶長13年(1608)に完成させたといわれています。城は連郭式の平山城で、本丸、二の丸、三の丸より成っていますが、最近の城壁修復工事で、旧石垣と金の瓦が発見され、話題を呼んでいます(詳しくは本文末の「続き」をクリックしてください)。天守閣の最上段の展望室からは、南は唐津の市街地から北の唐津湾、そしてはるかに玄界灘を眺望でき、西と東はれぞれ虹の松原と呼ばれる砂浜の松原が、これ又はるか彼方まで続くのが俯瞰され、その見事な景観に感嘆しました。右に見える橋は舞鶴橋。東唐津の街並みの遠方は虹の松原。遠方の山頂の平坦な山は鏡山です。松浦川が右から左の方向に流れて唐津湾に注ぎます。松浦川の河口部が唐津の市街地となっています。市内に掲げられていた鳥瞰図と対比してみるとわかりやすいかもしれません。右:唐津城につながる砂浜にも虹の松林と呼ばれている松林があります。東と西の虹の松原を鶴の羽根にみたてて、唐津城を「舞鶴城」と呼ぶことがあります。旧二の丸の敷地にたてられたものです。