【化粧箱入り】ラウンドテーブル元帝国ホテルのパティシエが作る、どこか懐かしいこだわりのマドレーヌ!ちょっとお腹が空いた時、ほっと一息入れるお茶の時間に一口サイズの甘いお菓子があったら嬉しいですよね。今回ご紹介します逸品は、そんな時、決まって食べたくなる私のお気に入りのお菓子の一つ、静岡県袋井市のマドレーヌ専門店『ラウンドテーブル』の絶品マドレーヌです。ラウンドテーブルさんは、東海道五十三次の宿場町として江戸から数えても京から数えても27番目の中間地点!まさにど真ん中の宿場町袋井市にあります。袋井駅から歩いて5分ほどの場所にあるラウンドテーブルさんの可愛い店のドアを開けると、焼き立てのマドレーヌの甘い香りが漂い、ところ狭しと並ぶマドレーヌを目の前に幸せな気持ちになってきます。今年9月にお店をリニューアルして、マドレーヌの焼ける厨房が店内から伺えるようになりました。多い時では1日2000個ほど焼くというお店一番人気のプレーンタイプのマドレーヌは、どこか懐かしくてとにかく優しい味......。した口当たりと風味豊かなバターの香りで卵の味もしっかり味わえるのに、甘さは控えめなので1つ食べたら、もうひとつと、ついつい手を伸ばしてしまう美味しさです。ひとくち頬張れば、笑顔が広がり工藤シェフのお人柄が何も言わず伝わってきます。地元である静岡県袋井市にお店をオープンしたそうです。使った醤油マドレーヌや、老舗の味噌屋さんとコラボした吟醸味噌マドレーヌなども開発し、今やその数も10種類以上になりました。お店にはマドレーヌのほかにも遠州横須賀の企業とコラボで開発したふわふわっとした食感とトロっとした口どけの『たまごふわふわパフ』なども並んでいます。価格もとても良心的で手土産にもピッタリのラウンドテーブルのマドレーヌ、自信をもっておススメします。マドレーヌは1つ175円から。した優しいマドレーヌを味わうことができます。時点のものとなります。気候と豊かな自然に囲まれた食の宝庫静岡県。実家が食品関連会社であり、幼少の頃より食の大切さを学ぶ。フードコーディネーター、調理師等の資格取得後、フリーのフードプロデューサーとして東京、横浜他各地で活動。フードコーディネートの主任教授を務めるなど、食のトータルプロデューサーとして幅広く活躍中。自社オリジナルブランドの企画・開発・販売にも注力し、静岡県産の果物を独自の方法で調味・乾燥したサクサクの新食感ドライフルーツ「果実の気持ち(くだもののきもち)」が静岡県新商品セレクション最高金賞、フード・アクション・ニッポンアワード2016「究極の逸品」100選に入賞するなど数々の賞を受賞。感動の美味しさ!笑顔が止まらない。Inc.ippinとは?会員登録するとさらに便利に!会員登録(無料)すると、さらに多くの記事をお気に入りして保存することができます。「今はあまり時間がないけど気になる...」そんな時にはお気に入りが便利!いつでも簡単に読み返すことができます。掲載情報はキュレーターが選りすぐった逸品だけ!ippin(イッピン)は、シェフや料理研究家、食通の著名人たちが自らの体験に基づいて選りすぐった美食を紹介するサイトです。用途やお相手にぴったりの逸品が見つかる!大切な方へのご挨拶、ホームパーティー、誕生日や結婚式といったお祝い事など、様々なギフトシーンにふさわしい贈り物が見つかります!知られざるご当地の逸品も見つかる!全国津々浦々の知る人ぞ知るご当地土産や手土産の情報が満載!旅行や出張で行く不慣れな地域でも、迷わずハズさないお土産が見つかります!。