Gardenまたの名は「花鳥虫日記」:我が家に咲いた季節の花と植物、出会った野鳥や昆虫の姿などを紹介します。白菜キムチの味見をしました!!サツマイモ:干し芋作り今年も白菜キムチを仕込みました。»2010/07/06ジャガイモの収穫:7月の菜園(1)梅雨の合間、曇り空ですが3~4日ほど晴れ間が続きました。延び延びになっていたジャガイモの収穫の絶好機です。7月3日に「トウヤ」と「キタアカリ」を掘り終わり、昨日5日に「男爵」と「インカのめざめ」を収穫しました。成果は以下の通りです。ジャガイモ「男爵」2010年度収穫。1kgの種で15kg収穫できました。収穫率(=収穫量/種薯量)は15倍です。7月5日:収穫(15.0kg)。収穫量はまずまずのできかと思うのですが、問題点は殆どが「そうか病」に罹っていることで、我が家で食べる場合には問題がないが、市場に出した場合には価格が落ちるでしょう。「男爵」は美味しいので、来年も栽培したいのですが、今のところ有効な対策が見つかりません。「インカのめざめ」2010年度収穫。500gの種で8.4kgの収穫がありました。「インカのめざめ」は収穫率が良くないと言われていますが、我が菜園では収穫率(=収穫量/種薯量)は16.8倍で、男爵のそれに勝るとも、劣りませんでした。それに、「そうか病」にも罹っていませんでした。問題は、薯の大きさが、不揃いです。自家用に消費するには問題がありません。大きい薯には、空洞ができることもあるらしいが、我が家で試しに大きい薯を選んで切ってみましたが、空洞はありませんでした。新ジャガの試食:早速、電子レンジで蒸かして味見をしてみました。左:キタアカリ:中身は淡い黄色で「男爵」と「インカのめざめ」の中間くらいの色合いです。食感も、「男爵」と「インカのめざめ」の中間くらいです。右:インカの目覚め:中身は黄色っぽい。男爵のようなほくほく感はないが、ねっとりとして実がしまっており、風味があり結構いけます。電子レンジでふかし、フライパンに油を引いて、少し焦げ目をつけて食べると一層風味がまします。貯蔵性はあまり良くないようです。畑での収穫の様子は続きをご覧ください。左:収穫前の「インカのめざめ」。3月13日に種いも500グラムを植えました。右:収穫後の「男爵」。3月13日に種いも1キログラムを植えました。花は→こちらをクリックしてみてください。左:「インカのめざめ」。形は、「メークイーン」のように細長いが、結構、小玉もたくさんできる。写真は、2株分の量です。白い肉質で蒸かすとほくほくとした食感で人気があります。これで、1株分の量です。粒が割合そろっていますが、少々病気に弱い。「ガーデニング」カテゴリの記事ジンチョウゲ(赤花、白花)が満開です。(2019.03.17)クロッカスが咲き出し、梅は満開になりました。(2019.03.01)シャコバサボテン(クリスマスカクタス)が咲き出しました(2018.12.03)。(2018.11.03)タイワンホトトギス(2018.10.08)「家庭菜園」カテゴリの記事サツマイモ:干し芋作り(2019.12.23)今年も白菜キムチを仕込みました。2:キムチ糊、ヤンニョム、本漬け(2019.12.21)今年も白菜キムチを仕込みました1:収穫と下漬け(2019.12.20)サトイモ(土垂れ)の収穫第1陣(2019/11/13)(2019.11.13)サツマイモ「紅まさり」を収穫しました(2019/11/12)。冬野菜の近況(2019/10/14):防虫ネット(トンネル)を外して2回目の追肥をしました。(2019/01/18):つくば市赤塚公園(1)(2019.01.21)菜園の仕事始め:ライ麦の麦踏をしました。(2019.01.10)コメントこんばんはジャガイモたくさんの収穫でしたね。蒸かした新ジャガ美味しそうです。さん、今晩は今年は、春先の天候不順で不出来かな~と思ったのですが、まずまずの収穫で安心しました。蒸かしたり、ポテトサラダなどに料理してもらい、天の恵みに感謝しながら、美味しく、食べさせて頂いています。22:05自家製の新じゃがのお味は最高なのでは...。それにしても、大豊作ですね。06:20どてかぼちゃさん、今日はジャガイモ、今年は「インカのめざめ」と言う品種が園芸店で目に留まったので、つくってみました。原産地のインカの風味が味わえると言うのに惹かれて買ってしまいました。ダンシャクとはまた違った味わいで、アンデスの山間いを思い浮かべながら食べると、結構美味しいですよ。31ぴょんぴょんのHP旅と花の歳時記こちらもどうぞお立ち寄りください。マイフォトつくば蘭展ミニ(2008年3月)ぴょんぴょんの野鳥図鑑キアゲハ:卵から前蛹までキアゲハ:幼虫の蛹化サツキ色いろ(2005年)庭の虫たち(2005年夏の巻)牡丹と芍薬(八郷フラワーパーク)自然の野山に咲く花(初夏5・6月)ぴょんぴょんの野鳥図鑑わが家の周辺で出会った野鳥の姿を写したものです。一会一期、野鳥との出会いは、天気の良いときもあり、悪いときもあります。会うこともあり、また一度だけの出会いとなることもあります。そのような鳥たちの姿を残したいと思い、ここにUPしました。庭の虫たち(2005年夏の巻)わが家の庭を訪れた虫達を紹介します。キアゲハ:卵から前蛹まで我が家の裏庭にキアゲハが訪れて来てミツバの葉に卵を産みました。2日後、その卵が孵化し、小さな黒いケムシになりました。以後、この幼虫(ケムシ)を飼育箱に移し、ミツバの葉を与えて幼虫が前蛹になるまで、毎日その姿をカメラで撮って観察を続けました。このアルバムは、そのキアゲハの幼虫の生長を記録した写真集です。画像は左から右、上から下へと続きます。キアゲハ:幼虫の蛹化キアゲハの終齢幼虫から蛹になるまでの変化を撮した写真です。撮影の時間間隔はランダムですが、撮影時の日時分秒を各画像上部に示したタイトルに記載しました。数字の部分は次のような意味をも持っています。画像は、左から右、上から下へと続きます。サムネイル画像をクリックすると、拡大画像が見られます。自然の野山に咲く花(初夏5・6月)「牛久自然の森」は、自然のままの森を保護・管理し、人々の憩いの場として、一般市民に開放しています。その、自然の森に咲いた美しい花や周辺の野山に咲いた花などを紹介します。サツキ色いろ(2005年)2005年の5月から6月にかけて、我が家の庭に咲いたサツキの花を紹介します。