LawsonHMVルネッサンス、アメーラ、アイコ、つやぷるん、キャロル7、チェリースノーボール、イエローグレープ......。これらは、すべてトマトの品種名。7年連続で輝いているそうです。今はごく一般的なスーパーでもいろいろな種類のトマトが売られるようになり、どれにしようか迷ってしまうほど。実は世界には8000種以上の品種があるといわれ、日本で登録されているのは"たった"106種なのだとか。夏野菜としてのイメージが強いトマトですが、実は日本では春から初夏にかけてと秋が最もおいしい季節。今まさに旬を迎えるわけです。ニッポンレシピ』(プレジデントムック)には、そんなトマトをめぐる話が数多く掲載されています。なかでも千葉でフルーツトマトを栽培する「ファッショントマトハウス深野」のご主人・深野俊郎さんは、最近の日本のトマト事情をこう語ります。「何かと糖度の高さばっかり注目されっけど、トマトは果物じゃねぇ。深野さんは、甘さで勝負するのではなく、バランスのよさを重視して、無農薬、無肥料でおいしいトマトを育てているそうです。本書には、深野さんのような産地の名人の声や、生産者だからこそ知っている旨いレシピも盛りだくさん。トマトだけでなく、新玉ねぎ、にら、新じゃが、セロリと春野菜のおいしさが野菜の作り手の思いとともに伝わってきます。『満天☆青空レストラン』のレギュラー出演者で、日本各地を飛びまわる芸人の宮川大輔さんは、「毎回『うま~い!』と叫んでますが、ホントに旨いんですよ」(本書より)と本音を吐露。ロケの日には朝ご飯を抜いて臨んでいるというエピソードも披露しています。食材にまつわるストーリーを聞けば、おいしさは倍増。『孤独のグルメ』とはまた別の、読むとおなかが空いてくること必至の一冊です。村本大輔が、まさにここだけの秘密の話を、テキストではなく、音声コンテンツや映像メインでお届けします。marble女優の酒井若菜が編集長となり、女性たちだけで新たに創刊するWEBマガジン『marble』。芸人・髭男爵が毎週1回にお届けするメールマガジン。メールマガジンでありながら、テキストのみならず、髭男爵の音声コンテンツなどをお届けしてまいります。週刊かもめんたるワールドメールマガジンでありながら、もはやテキストにこだわらず映像と音声で彼らのコント、コラム、撮り下ろし映像をお届けしてまいります。エレキコミックの「エレマガ。完全スマホ対応の「観る・聴く・読む」全部入りハイブリッドメールマガジン。ここだけの彼らの秘蔵映像、コラム、トークなどなど。プチ鹿島の思わず書いてしまいました!!「時事芸人」プチ鹿島が圧倒的なキレとコクで「メルマガ芸人」も目指す毎週更新のコラム集。マキタスポーツの週刊自分自身メジャーとマイナーの境界にいる僕は今、自らを実験台としてリアリティショーを生きる。他じゃ絶対書かないとこまで、踏み込む。閲覧有効期限なし1500円(税込)と「週刊かもめんたるワールド」定期購読者価格700円(税込)の2つからお選びいただけます。閲覧有効期間が1ヶ月間(31日間)の500円コースと期限なしの1000円コースの2つからお選びいただけます。元水泳メダリストの萩原智子さんが毎回いろんな一流アスリートと"食事"をテーマに対談していくメールマガジン。