楽天市場のお店で、まるごと一本の牛テールなんてなかなか売っていないので、ホント助かりました。商品リストにない牛スネ肉を問い合わせてみたところ、なんともリーズナブルな価格で取り扱っていました。そこで、シッポとあわせてスネ肉もオーダーしたわけです。梱包もしっかりとしてあり、対応も早く、よいショップでした。webで買い物ドジョウ(鰌)を捜し求めてオイは檀流クッキングを完全再現してみようという試みを続行中でありますが、たまに再現しようにもさてどうやって食材を調達しようかー。途方にくれるときがあります。食材が売っていないのであります。この前作ったみそ汁と丸鍋は、ドジョウの味噌汁と、ドジョウの鍋です。「町のドジョウ屋からドジョウを少しばかり買ってくるがよい。」なんてサラッと檀さんは書いておられます。近所にドジョウ屋さんなんてないですし、昔この近辺にはドジョウ屋があってねなんて話も聞いたことがないし。子供の頃ドジョウをすくって遊んでいた川はもうなくなっているし、一体どこでドジョウを手に入れたらよいのか皆目検討もつかなかったわけです。今はネットで探せばなんとかなる時代だということで、カタカタと検索を始めてみたのでした。楽天にてひっかかりました。スッポンやらコラーゲンやら、相変わらずお目当ての品はなかなか出てこないなかようやく発見したのが活きドジョウ。薬食同源というお店に、活泥鰌(どじょう)がLL~SSまで細かくサイズ分けされて、売られていたのです。「よーしよしよしよし」と興奮して、ドジョウの画像を見て検討した結果、一番小さいSSサイズを速攻注文したわけです。あとで気付いたのですが、そのサイト内をよく見てみると、こんな注意書きがありました。活きたドジョウですので宅配便で翌日配達可能な地域のみの販売となります。サイト内をよくよく見てみると、なんと秋田県。こりゃ翌日には長崎に着かないね。と半分諦めていた頃に、お店からメールが届きました。航空便で送ると、長崎にも翌日配達が可能です。送料が別途かかりますと。送料がかかってもなんでも、とにかくドジョウを欲しかったので「はい。