お知らせ台南の旅2016.06.10台湾・台南へ3泊4日の旅へ行ってきました。台湾は大好きで何度も訪れているのですが、台南へは今回がはじめての旅行でした。初日は台北で一泊、2日目から台南へ行き一泊、3日目台北へ戻り4日目帰国予定です。古き良き台湾の食文化を全て食すことができます。食べることが何よりの至福の私にはまさに聖地です。言わずと知れた有名店度小月の擔子麵。台南は肉系スープが美味しい!豬肉湯,牛肉湯、出汁の効いた薄味スープはごはん何杯でもいける。これも台南通ブロガーの紹介ですが1日何食も食べるコツはからいものと甘いものを交互に食べるとのこと。これは台湾の甘味豆花。お店に並べてある何種類もある甘味から好きな物4つをチョイスできる。甘いもの得意でなく、結構な量だけど難なく完食できちゃう。台湾の人たちがよく朝食に食べてるおかゆ、鹹粥。魚のほぐし身やネギと混ぜてあって美味しい。これに甘くない揚げパンを付けて食べるのが人気。