昔の炭焼きさんは知っていた2019年8月22日こんにちは。昔のほうがずっと盛んでした。そのため、以前は普及したいたけれど、今は手に入らない炭道具なども多々ございます。凝り性なのでしょうか。なんとも地味に感じる道具を開発していました。現在、私の知る限り手に入れることは不可能です。この三浦式硬度計によると、和歌山の紀州備長炭の硬度は13鉄は12だそうです。和歌山で生育した、ウバメガシを焼いた紀州備長炭は、鉄より硬いのです。すりこぎその鉄より硬い紀州備長炭を、ゴリゴリとやって粉にする、紀州備長炭専用のすりこぎがあったそうです。三浦も目にしたことがありません。いわゆる骨董商でもあります。その骨董屋仲間でも、この備長炭背用のすりこぎを見た者はおりません。間違いなく存在しまいた。大昔の炭屋さんの談話にのこっているからです。伺ったこともあります。して備長炭を食べていたと。それがゆえに、炭焼きという職業は、ぽっくり行ける仕事と言われていたそうです。死ぬ直前まで元気だという意味だそうな。ソレを体現した古老の話も聞きました。竹炭を食べていたという話は聞いたことがありませんし、文献にも残っていません。竹炭がだめというわけではありません。私の知っていることを書いてみました。現在はすりこぎよりも、もっと細かくできる粉砕機。日本に1台しかない粉砕機を使っています。その粉砕機と、粒度についてのお話はまたのちほど。最新記事ミウラノブヒト2020/01/24今年もゆっくりじっくり販売していきます。2019/08/31フランスで紀州備長炭を販売したいというので、備長炭パウダーを進めたら、「ソレはいらない」と言われました。2019/08/29備長炭の粉末をパンに混ぜたり、ヨーグルトに混ぜたり。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。家族のワンちゃんが病気なので、炭パウダーを食べさせていたお客様の話です。1kgを二度ご購入されて、その後よくなられたようでした。よかったです!備長炭パウダーにだけいただく、お客様の【感動の】声こんにちは。ブログご覧いただきあがとうございます。先日も、備長炭パウダーに関する嬉しい&驚きのご感想を頂戴いたしました。...備長炭パウダーへのお客様の感想と、竹炭パウダーにしか無い効果効能こんにちは。炭パウダーのミウラノブヒトでございます。昨日も、お客様からご感想をいただきました。本当はすべてコピペで掲載したいくらいなのですが、薬事法がありますのでとても無理です。...フランスで紀州備長炭を販売したいというので、備長炭パウダーを進めたら、「ソレはいらない」と言われました。店主のミウラノブヒトです。8月の半ばにお問い合わせをいただいたフランスの方。やり取りが続いています。炭を航空便でおくるのは、基本できません。備長炭という名称は、江戸時代の頃に付いたと言われています。