切る度に羊羹の断面が違うって、想像がつきますか?私は全くイメージできなくて、「それってどういうこと?」と思っていたのですが......。柳津名物あわまんじゅう素朴ながらも美しく輝くあわの色。福島県の柳津地区の名物である「あわまんじゅう」。秋といえば紅葉の季節。紅葉の名所で別世界を体験してみたいものですよね。そこで今回は、紅葉が美しい名所とともに、その土地で購入でき...ippin編集部フランスパン屋の娘、郡山のご当地パン「クリームボックス」と出会うたとえパン屋の娘でなかったとしても、きっと食パンは愛してやまないと思う。パンブームのなか、圧倒的人気を誇るのが「食パン」。「塩」のつく地名が数多く存在します。年が明けて開運祈願や合格祈願など、何かと祈願したくなる時期ですよね。中継先のお店で出会ってから大好きなお菓子があります。出会った時の衝撃は今でも忘れません。「こういうのが食べたかった!」女子なら大...アナウンサー/ヨーグルトソムリエ柳沼愛子あのアイドルも絶賛!福島地元民の味「凍天(しみてん)」ってなあに?涼しくなってくると食べたくなる、福島のおやつがあります。それがもち処木の幡(このはた)の「凍天」です。「災難にあわないように。」そんな願いが込められた、柔らかくて黄色いおまんじゅうがあります。名物「あわまんじゅう」です。岩手県一関の大東町は、自然の豊かな山間部。(熟成肉おじさん)会津の秘湯から生まれた塩!?会津山塩バウムクーヘン会津には日本百名山に選定されており、福島県のシンボルの1つ磐梯山(ばんだいさん)があります。私のライフスタイルデザイナーの仕事の一つは、季節やテーマに基づく食空間演出・テーブルコーディネートです。皆さんに紹介したい美味しいものが沢山ありますが、今回は会津の茶席菓子です。さんは、元は会津藩御用の茶問屋だった、由緒ある菓子屋さん。込められたあんこへの想い。福島に柏屋「薄皮饅頭」あり!創業は、ペリー黒船が来航(!)する一年前の嘉永五(1852)年。松田龍太郎ハリとぬめりが最高。旬の食感が味わえるわらびの缶詰これは東信食品工場が作っている「味わらび」というわらびの缶詰。人に「働くとはどういうことか?」を説明出来る福島「おくや」の豆菓子こちらの商品ご存知の方も多いと思います。昨年、5月にテレビ東京の「ガイアの夜明け」で私の経営戦略と販売方法が特集されました。良品質なお味噌に出会いました。福島県は、言わずと知れた東北地方の南部に位置する県。面積は北海道、岩手県に次ぐ第3位。Inc.ippinとは?会員登録するとさらに便利に!会員登録(無料)すると、さらに多くの記事をお気に入りして保存することができます。「今はあまり時間がないけど気になる...」そんな時にはお気に入りが便利!いつでも簡単に読み返すことができます。掲載情報はキュレーターが選りすぐった逸品だけ!ippin(イッピン)は、シェフや料理研究家、食通の著名人たちが自らの体験に基づいて選りすぐった美食を紹介するサイトです。用途やお相手にぴったりの逸品が見つかる!大切な方へのご挨拶、ホームパーティー、誕生日や結婚式といったお祝い事など、様々なギフトシーンにふさわしい贈り物が見つかります!知られざるご当地の逸品も見つかる!全国津々浦々の知る人ぞ知るご当地土産や手土産の情報が満載!旅行や出張で行く不慣れな地域でも、迷わずハズさないお土産が見つかります!。