うめもり通信お問い合わせご注文用紙More​一口サイズのしゃりを錦糸たまごで巻き鮭といくらを贅沢にのせた​味も見た目も華やかな一品です。錦糸玉子のまろやかさが​鮭といくらの旨味を引き立たせます。優しい口当たりを生み出しております。絶妙のハーモニーをお楽しみください。紅ズワイガニの身をふんだんに使用し柚子をのせた色彩豊かな押しずしです。柚子のさわやかな香りが​食欲をそそります。古来より神様の献上米として使用された「黒米」を用いた古代巻です。錦糸玉子と古代米のコントラストが​綺麗な一品です。脂がたっぷりのったサーモンを贅沢に使用しております。口に入れたとたんトロける食感と極みたつ旨味が、わさび葉の香りと相性抜群です。身が厚く脂の乗りが良い鯖のみを使用。肉に張りとコクがあるのが特徴です。わさびの葉のキレがある香りで、さっぱりとした鯖寿司本来のお味を楽しめます。握り寿司用の濃厚な甘さが特徴の海老を使用。大人から子供まで人気の一品です。身はふんわりとした鰻を使用。香ばしさがたまらない一品です。旨味と酸味がやみつきになる​味わい深い​一品です。本わさびの葉で巻いた緑碧色のわさび巻きです。わさびの茎のピリリとした辛みが食材の旨みを引き立てます※本州エリアにお届けの場合の送料込み金額です。大志をもってこの事業を創立いたしました。​それは、「食」という業を通じて世界中の人の心が感動と笑顔で結ばれること。全人類が「地球人」としてひとつになり幸福になることです。奈良には、「和をもって尊しとなす」という聖徳太子の言葉があります。「和」は、なごみとも読み、「和食の和」「調和の和」「平和の和」でもあります。日本人が世界に伝えていかなければならない日本の精神文化とは、この「和の心」と「感謝の心」です。他を慮る「利他の心」が世界に広がることを目指します。※本州エリアにお届けの場合の送料込み金額です。その他エリアにお届けの際は、注文詳細画面でお確かめください。スマートフォンをご利用の方はこちら。