完全にインスタ映えするメニューで、時代のニーズを捉えています。Avenue)店で行われた試食会の様子をご紹介します。〜南部の伝統的な中華料理をベースにしながらも、独創的なオリジナル料理を提供している人気店なのです。中国には2013年に初進出。上海が一番多いですが、各都市にも展開中です。Avenue)には、続々と有名レストランが入居し始めています。Avenue)」というモールを訪れたことはありますか?このモール、その辺に乱立しているショッピングモールとは一味違うんです。...日系のレストランも入っています!試食会!今回は、オープン記念として関係者向けに試食会が開催されました。参加者は主に深センのインフルエンサーたち。いろいろな情報交換が行われるので、すごく勉強になります。今回提供されたメニューはこちら文字だけだとよく分かりませんね。コーンとさとうきびのエキス(だと思います)。ような感じで出てきたのはこれ。ゴマドレッシングにつけて食べます。8色のカラフル小籠包!これが目当てで訪れる人がほとんどでしょうね。この小籠包、それぞれに特色のある味付けがなされています。豚肉(白色)ヘチマ(緑色)フォアグラ(ヘーゼル色)黒トリュフ(黒色)チーズ(黄色)蟹味噌(橙色)ニンニク(灰色)四川風辛口(赤色)下に行くにつれ味が濃くなるので、上(1番)から順に食べていくのが良いのだそう。通り、黒真珠に似ている饅頭。卵白と蟹がミックスされています。言うと、ピリ辛水餃子。!辛いやつ!魚を様々な香辛料で似ていますね。好きな人にはたまらない味。最後のデザートはオーギョーチ?日本の中華料理店でもよく見かけますね。語彙力のなさの故、簡単にしか紹介できませんでしたがどれも丁寧に調理されているのがよく分かります。これは人気が出るわけだ。厨房はガラス張り小籠包を作ってみよう!試食会の時に、小籠包の体験イベントもありました。乐忻皇朝のカラフル小籠包は、味の練り込んである皮に具を入れていきます。材料の時点で綺麗ですね。包むだけだからけっこう簡単だろうと思ったのですが、できあがったのは......汚い。客には出せないレベルの何かができてしまいました。プロが作ると...見てください。