アフリカのルワンダ・ブルンジでの活動の様子を紹介!最近の記事ルワンダの女性も姦しい。(08/16)何でもあるぞ、ルワンダの市場。(06/07)ルワンダのキヨブ・スポーツ。(05/22)ルワンダは最近厳しいのだよ...。「希望の義足」はこちら!管理者ページ見てくれた人ブログ村だよ。ルワンダのキヨブ・スポーツ。たべものルワンダにはあまり特徴のある料理はありません。警戒心を抱くことなくいただける料理が多いです。細か~くなったものを煮込む「イソンベ」と呼ばれる料理があります。年季の入ったこんな臼で突くのであります。最近はだんだんテクノロジーも駆使するのでありますな。回りが緑色に染まってしまった「電動臼」。上から見るとこんな感じ。臼の中に仕掛けられた歯が回るだけ。この「歯」は食事をするときに使われるナイフ。いや~、こういういかにも手作りのテクノロジーはいいですな。イソンベを料理する時は、こんな野菜も一緒に煮込む。ピーマン・セロリ・ネギなどなど、それぞれの家庭の味ですね。出来上がったイソンベはこんな見た目。おいしそうではないが、これがね、あなた、おいしいのですよ。お茶っ葉の苦みが混じったような感じで、これまたキャッサバ芋で作った「ウガリ」と相性抜群。ダブルキャッサバで、言ってみれば親子丼のようなニュアンスか?ルワンダの奥さま(誰か知らない)がイソンベの作り方をYoutubeに載せていたので、それを見るがよろしい。歯の隙間にこのイソンベが大抵くっついておる。食べ終わった後、人と話すときは要注意。爪楊枝を使わないことには、人前で笑えない。ちなみに歯の白とイソンベの緑。Sports状態になった」というのであります。Sportsというのはルワンダのサッカーチームの名前。理由はお分かりになることでしょう。ご支援よろしくお願いいたしますムリンディ/ジャパン・ワンラブ・プロジェクト郵便振替口座:00210-5-66497領収書は省略せて頂いております。必要な方は要領収書とご記入ください。SAMURAI-SPIRIT.JP金魚のことなら・・・桜錦道~桜錦愛好会~結婚報告はがき。