ミシュラン三ツ星和食にしては圧倒的な安さ。←同じくミシュラン三ツ星和食にしては圧倒的な安さ。←飲んで食べて1.5万円。←2万円を切ってくる。私にはこれぐらいがちょうど良いです。「そんなのつくれねーよ」と突っ込みたくなる奇をてらったレシピ本とは異なり、家庭で食べる、誰でも知っている「おかず」に集中特化した読み応えのある本です。トウモロコシご飯の造り方も惜しみなく公開中。彼がここにまで至るストーリーが描かれたエッセイも魅力的。カブト/恵比寿オッサン4人での肉会議。店構えがものすごくエロく入店するのにためらい、入店後も引き続きエロい雰囲気で気まずかったです。いうか、我々のテーブル以外は全て合コン。恵比寿って感じだなあ。20:00開始で19:45から待っていたのですが、19:55に「全然遅れるよーん」との連絡。