江府町行政サイト※当サイトはJavaScriptが有効になっていないと正常に表示されません。26年6月11日(水)奥大山農業公社コンニャク種芋植付交流会が開催されました。共同でコンニャクの種芋の植付を行いました。植付作業には日野高校の総合学科アグリライフ系列で食品製造について学ぶ生徒2名が参加しました。生徒は初めて使う機械や学校で行う植付方法との違いに最初戸惑っていましたが、公社の方の指導や高原野菜研究会の方に植付のコツ(植付する際にコンニャクを斜め45度に傾けて植える)を教えてもらい丁寧にコンニャク芋の植付作業を行ないました。昼までという短い時間での作業ではありましたが、生徒からは「秋の収穫も楽しみにしている」といううれしい声を聞くことができました。今後の活動としては、秋の収穫やコンニャク加工の取り組みとしてレシピ集の開発なども共同で行っていきます。こちらからご確認ください。