2020/1/28いつもキッチンポケットをご利用いただきありがとうございます。キッチンポケットはより快適にご利用いただくため、以下の日程でメンテナンスを実施いたします。メンテナンス中は、キッチンポケットweb/アプリのサービスを停止いたします。ご不便をおかけいたしますが、ご理解とご協力の程よろしくお願い申し上げます。調理方法は、NE-BS1500(オーブンレンジ)を使ってキッチンポケットの会員の方がつくったレシピです。レシピを利用される場合は、お使いの商品の料理本を参考としてください。使い方など)自動調理については、手動でできない場合があります。大さじ1作り方1材料と型はこんな感じです。2レバーを細かめに切り、分量外の牛乳に浸しておく。玉ねぎを粗みじん切りにしておく。※写真に写っていないですが、ピスタチオとクルミを軽く、フライパンでローストする。3フライパンにバターを入れます。4バターが溶けたら、レバー、玉ねぎ、すりおろしニンニクを入れて炒める。5ブランデーを入れ、アルコールを飛ばして風味をつけます。※早めに作って粗熱をとっておきましょう!6豚ブロック400gのうち、100gを1.5〜2cmくらいの角切りにしておく。残りの300gはざっくりとしたブツ切り。ニンニクは粗みじん切り、玉ねぎはザク切り。挽き肉の方は、工程最後の補足をお読みください!7フードプロセッサー(後はFP)にブツ切りの豚肉300gとニンニク、●印を入れて攪拌させる。8FPを途中一旦止めて、玉ねぎと卵を投入。9こんな感じでペースト状になればOK♬10ボウルに取り出して、残りの豚肉100gとピスタチオとクルミを入れ、さらに5を入れて、ヘラで混ぜます。11▪️の調味料を加えてさらに混ぜます。1218cmパウンド型に、ベーコンを敷き、空気を抜きながら、パテを詰めていきます。13ローリエを添えて、パテが出来上がりました。※この状態で半日以上寝かすとしっとりして美味しくなりますヨ♪急ぎの方はそのまま焼いてOKです!14オーブンを、150度で予熱。その間に、熱湯を準備。15予熱完了したら、パウンド型が浸かる、大きめの耐熱容器に入れ、熱湯を注ぎ、湯煎させます。16そのまま、天板を下段にセット。17150度50分焼きます。玉ねぎとニンニクは微塵切りにしておき、挽き肉とよく混ぜておいてください!!︎#ビストロ#レンジ#お正月#誕生日#オーブンレンジ#パーティー#gonta*#パテドカンパーニュ#フランス料理#お手軽にフランス料理#NE-BS1500シェアするいいね!31件の「いいね!」がありました。31件の「いいね!」がありました。閉じるぴくうさ六_カズくままさG405ゴンタロベーパルテンsekiyado55血圧やばいてすpunkrock_and_sk8幻庵和尚koyoppimasa926かず1179xrmoのり坊GOROGOROnikuirisukiyakiふじいみきおぽてまるちーずよいこのうーちゃんpapakazumiya京都が好きRINNRINN『天下無双』panamorimoriレェドスネークONE_LINEしょうせいくん簡単料理レパートリーを増やしたいサラトラ☆ぽこぺんわらばかひろりすpiyocchiつくったコメントを投稿する現在コメントはありません。「キッチンポケット」内において、利用規約に違反する疑いがある投稿を発見された場合は、こちらより該当する理由を選択の上通報ください。該当する理由を選択してください。恐れ入りますがしばらくたってからやり直してください。ついては個人情報保護方針にて保護され、公開されることはありません。注意事項ご連絡に事務局が個別にお答えすることはありません。ご連絡いただいた内容は、利用規約に照らし合わせて確認を行います。ご連絡をいただいても違反が認められない場合には、対応・処理を実施しない場合もあります。Corporation。