“家飲みシャンパーニュ”の決定版。News“家飲みシャンパーニュ”の決定版。webNEWSワイン・シャンパーニュ“泡”ブームと言っていいほどシャンパーニュ市場が活性化する日本に、また新たなブランドが初上陸。ANZAI前ページ1次ページ今、シャンパーニュ市場は百花繚乱。そんな中、今年5月に「ル・ブルン・ド・ヌヴィル」というブランドが日本初登場。ワインのプロのあいだで「コストパフォーマンスが高い!」と評価されている。ブリュット」<750ml>¥8.000、<375ml>¥4,500シャルドネ100%。アカシア、グリーンアップル、アニスのアロマ。エクストラ・ブリュット」<750ml>¥8.300シャルドネ100%。ドザージュ(加糖)4gでドライな飲み口。ヘーゼルナッツやレモンの香り。ロゼ」<750ml>¥8.300、<375ml>¥4,900シャルドネを主体にピノ・ノワールをブレンド。赤ワイン(ピノ・ノワール)を20%ブレンド。ラズベリーやイチゴの香り。どんな料理にも合う万能ロゼ「ル・ブルン・ド・ヌヴィル」は、シャンパーニュ地方の南に位置するコート・ド・セザンヌ地区で26人のブドウ栽培農家が集まってできた協同組合で、簡潔に言えば“農協シャンパーニュ”。一般的には地味なイメージがあるものの、知る人ぞ知る実力派メゾンでもある。大手メゾンにブドウを卸しているほか、有名店のプライベート・ブランドなども手がけている。ちなみに、「フォション」のシャンパーニュも中身は「ル・ブルン・ド・ヌヴィル」。驚くのは、協同組合だけあって、ブドウの質が高いこと。コストパフォーマンスが秀逸なことだ。白ブドウだけでつくられるブラン・ド・ブランでも一般的な価格を下回っている。エクストラ・ブリュット」は果実味に透明感が感じられ、特に和食とよく合う。ロゼ」は肉料理などとの相性が抜群。メゾンはコート・デ・セザンヌのベトン村に位置。石灰質土壌で、ミネラル豊かなシャルドネが育つ。NEUVILLE一見控えめながら、料理によく合うシャンパーニュは“おうちごはん”でこそ楽しみたい。実力派の新顔シャンパーニュは、週末、ホームパーティーなどでも話題になりそうだ。Heightsファッション界からホテル経営者に転身したウィルバート・ダス。MOROOKAさまざまな分野で活躍する“おやじ”たち。偏愛する“ごほうびおやつ”と“ふだんのおやつ”からうかがい知る、男たちのおやつ事情と知られざるB面とは。webFOOD連載インタビュー・対談スイーツ・チョコレート『男と女』から53年後の奇跡。vie恋愛映画の金字塔『男と女』。公開から半世紀以上を経て、このほど続編が公開される。つくったひとに聞いてみた。YA-MANちまたで評判の製品の背景には、人知れぬ開発の苦難がある。誰よりもそれをいちばんよく知る開発者に迫るインタビュー連載。Collectionキム・ジョーンズ率いるディオールが、サマー2020メンズコレクションで発表し話題となった、リモワとのコラボレーション。その「ディオール&リモワ」カプセルコレクションが店頭に登場した。Kujoyamaアーティストに一定期間、制作の拠点を提供し、作品づくりをサポートする「アーティスト・イン・レジデンス」制度。京都「ヴィラ九条山」は、長年、フランスの芸術家を対象にこのプログラムを実施してきた。Ban建築家としてのキャリアの大部分を、人道的な目的に使われるシェルターの開発に費やしてきた人物がいる。Belongs伊豆高原でふたりの女性が営むレストラン「jikka(ジッカ)」。童話の世界から抜け出したような建物の中では、とびきりの家庭料理と温かいもてなしが待っている。Ethiopiaその起源を「ソロモン王とシバの女王」の伝説に遡り、“世界最古の国”とも称されるエチオピア。きょうこが独自の視点でおすすめの東京ホテルを案内。コレクションは持ち主を語る。サービスが、著作権者からコンテンツ使用許諾を得た正規版配信サービスであることを示す登録商標です。Articles「ゼロか100か」。webたおやかさもブレンド。※掲載商品の価格は、特に記載がないかぎり、本体価格(税抜き)で表示しています。掲載価格には、消費税が含まれておりませんのでご注意ください。