ChizukiTIMES:PERSONS:INGREDIENTS:炊き過ぎて残ってしまった白米をどうしてますか。翌日、おにぎりに使ったり、焼き飯にしたり、冷凍して次の日の晩御飯にと、色々使っていると思います。今回はそんな「昨晩残った白米」を使ってちょっとスパイシーな炒飯のレシピを見つけたので紹介します。◆作り方◆1.ベーコンをまず赤褐色になるまで焼きます。焼き終えたらクッキングペーパーで油をふき取り、冷めたら粗みじんに切ります。2.フライパンにごま油をいれ中火で温めます。その上にネギを半分入れ2~3分間炒ります。3.フライパンに昨晩残った白米を入れよくかき混ぜます。醤油、米酢、ベーコン、炒りゴマ、砕いた赤唐辛子をいれ、食材がよく混ざるようにいためます。4.別のフライパンを中火で温め、その中にバターを入れて溶かします。溶けたところで卵を割り、すぐに蓋をします。半熟卵の目玉焼きにします。5.1~3で作った炒飯を盛り、その上に半熟卵の目玉焼きをのせ、残ったネギを振りかけたら完成です。UPRECOMMENDED栓抜きを忘れた!でもスプーンがあれば大丈夫。スプーンでビール瓶の栓を開ける方法。栓抜きを忘れた!でもスプーンがあれば大丈夫。スプーンでビール瓶の栓を開ける方法。