進撃のグルメライター”都内ホテルのグルメ情報をInstagramやYouTubeで配信中。お気軽にフォローください☺︎こんにちは。ビュッフェ歴は30年以上。サールってどんなお店だろう?・口コミ、評判はいいのかな?・お得に予約する方法はあるの?といったことが分かる内容になっています。帝国ホテルは日比谷駅や内幸町駅が最寄り。今回ご紹介する『サール』は、帝国ホテルの17階にあります。03-3504-1111(代表)https://www.princehotels.co.jp/shinagawa/\今月のお得なプランはこちら/一休.comで探すOZmallで探す帝国ホテル『サール』のビュッフェ料理メニューは約40種類。モグくんまずは、コールドミール!サラダコーナーには、フレッシュな野菜が氷の上に並べられていて、とってもキレイです。アンチョビソースが決め手の『スモークチキンと西洋牛蒡のピューレ』。肉厚の『サーモン』は、溜め息がでる美味しさ。こちらの『ポテトサラダ』は、オープン当初からある伝統のメニューです。クラシックな味わいは、サールの歴史に触れることのできる逸品です。カリフラワーとクレソンを添えた、『仔牛の牛タン』。『コンソメと林檎の冷製スープ』。この意外な組み合わせが、感動的な美味しさでした。モグくん続いて、ホットミール!西京味噌を使ったクリームソースで味付けされた『サーモンと白菜のクリーム煮』。リンゴベリーソースを使った『ミートボール』。アサリと蟹の甘酢あんかけがかかった『イトヨリ鯛の白ワイン蒸し』。オープンキッチンにはカレーコーナーもあり、シェフに頼んで盛り付けてもらいます。『野菜たっぷりの伝統のビーフカレー』が『サール』のオススメメニューだったのですが、今回うっかり『ハッシュドビーフ』を頼んでしまいました。『ハッシュドビーフ』もじっくり煮込んで作ったことが分かる深い味わいで、食べて大正解でした。カレーコーナーで使用しているお米は、茨城県産のコシヒカリ。全てに手を抜かないのもさすがですね。高級ビュッフェには欠かせないチーズコーナーも充実していました。こちらは『カマンベールチーズ』。目の前でローストされているポークを切り分けてくれます。『ローストポーク』は、生姜風味のチェリートマトソースでいただきます。こちらは、『サール』目玉ニューの『牛フィレ肉のパイ包み焼き』。やわらかい上質なお肉の周りをサクサクなパイが包む、帝国ホテルならではの絶品メニュー。赤ワインソースの深い味わいが、絶妙なハーモニーを奏でています。オープンキッチンでは、注文を受けてから、小さな鍋に調理してくれます。その中身はこちら!(左奥)『ポテトニョッキと海老のポルチーニソース』(手前)白インゲン豆が入った『シュークルートとアイスバイン』(右奥)『エスカルゴの香草クリームソース』ビュッフェでエスカルゴがいただける所はなかなかありません。香草のクリームソースも非常に濃厚で美味しかったです。香りも豊かで、マロンそのものを食べているような味わいでした。『フルーツタルト』に乗っているフルーツも、ボリューム満点!しっとり食感の『チーズケーキ』。上質な生クリームをたっぷり使った『苺のショートケーキ』。苺も甘みがあり、大満足でした。立派な苺が乗った『シャルロットフレーズ』。中はベリーのムースとチョコレートのスポンジが何層にもなっています。『マロンロール』は、中のマロンクリームも非常に上品です。アイスクリームやシャーベットは、全部で8種類。一つひとつ濃厚な味で、全制覇したくなる美味しさです。帝国ホテル『サール』のビュッフェ【ドリンク】ビュッフェには、コーヒー・紅茶(ホット・アイス)が含まれています。ドリンクは、ホテルの方に頼んで持って来てもらうスタイルです。途中で飲み物を変更することも可能です。最後に料金を確認しましょう。平日6,050円(税サ込)休日6,600円(税サ込)です。モグくん通常価格はイヤ!お得なプランはないの?あります。一休.comからの予約がお得でした6,050円→5,000円にさらにワンドリンクがついたプランがありました。調査した時は一休のプランが最安でした。料理の味は抜群に美味しかったです。流行りに目を付けた料理ではなく、帝国ホテルの歴史を感じさせる、伝統的な料理だったことも素敵でした。お肉にかけるソースひとつとっても、もの凄く手間がかけられていることが分かる味わい深さ。長年通っているお客さんは、『サール』の料理を食べると、我が家に帰って来た様な気持ちになるのだろうなと思いました。『サール』は料理の種類も非常に豊富です。一休には40種類と記載されていましたが、実際に数えたところ、60種類以上ありました。料理だけでなく、パンやデザートにも抜かりがなかったのは、さすがだなと思いました。今回料理やデザートを食べながら、何度「美味しい!」と言ったか、数えきれません。』の料理のレベルは唯一無二の存在です。空間も非常に心地よいです。窓から見える景色だけでなく、席から見るオープンキッチンも見事。これからも、ビュッフェ発祥の地として歴史を刻み続ける『サール』に、また足を運びたいなと思える料理と空間でした。サール」をご紹介しました。自分好みのお店なのかお分かりいただけましたか?気になる方のために、サイトの比較をもう一度。調査した時は一休のプランが最安でした。【2019夏】ヒルトン東京お台場のデザートビュッフェ(フルーツ...プロフィールまりも「進撃のグルメライター」として都内のホテルスイーツを食べ歩き。ビュッフェやアフタヌーンティーを紹介しているブロガー/インスタグラマー/YouTuber。「まりお」は企画・編集を担当。