サラリーマンの転勤族・核家族で育った箱入り娘がひょんなことから静岡の茶農家に嫁いでうん十年。品種は「つゆひかり」。花のような華やかな香りのするお茶です。萎凋するともっと特徴がでる楽しい品種。熟すと青みがかった濃い緑色になります。製品に(煎茶)にすると葉緑素が多いので上手に作らないと黒くなってしまいます。小さなお茶農家&とうさんの茶師としてのセンス・感性が大切です。昨日の撮影会の品種「香駿」とはぜんぜん違う茶園の様子。コメント(0)トラックバックトラックバックURLトラックバック一覧とは、この記事にリンクしている関連ページの一覧です。あなたの記事をここに掲載したいときは、「記事を投稿してこのページにお知らせする」ボタンを押して記事を投稿するか(AutoPageを持っている方のみ)、記事の投稿のときに上のトラックバックURLを送信して投稿してください。園主の趣味、改植の準備です。saaya_holic農家の嫁・・・。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。