「ピチット」の効果がよくわかる素材。「ピチット」に適さない素材。下処理時間の目安トピックスNHK出版「きょうの料理ビギナーズ」にてピチットを紹介して頂くことになりました10年間パリに滞在し修得したフランス料理のテクニックをベースに、丁寧な解説とおしゃれなレシピで人気を集める料理研究家の脇雅世先生が、NHK出版「きょうの料理ビギナーズ」12月号にてピチットを使用して作る料理を紹介して頂くことになりました。皆様のご愛読をお願いいたします。Reserved.ピチット®は、オカモト株式会社の登録商標です。