幸子さんの料理レシピ一覧|料理家レシピ満載【みんなのきょうの料理】NHK「きょうの料理」で放送のおいしい料理レシピをおとどけ!おいしいレシピを見つけよう。しょうゆ厚揚げときのこをバターじょうゆ風味に香ばしくいためます。エリンギやまいたけでもおいしい。寒い日のおかずに、ふっくらとしたねぎをたっぷり使って体をポカポカに。ホワイトソースをつくらず、牛乳を煮込んでコクのあるグラタンをつくります。しょうゆカリッと香ばしい油揚げにチーズがトロ~リな和風ピザ仕立ての一品です。香ばしいねぎ風味でおつまみにも。肉に混ぜ込んだねぎと盛りつけたねぎのダブル使いが決め手の一品です。ミニトマトゆで卵と野菜をカレー風味のスパイシーなピクルスに。他シャッキリもやしが濃厚なオイスターソースとからんで、ボリューム満点です。スライスチーズ油揚げに白菜をクルクル巻いた信田巻きには、スライスチーズを仕上げにのせて、コクとうまみをプラスします。しょうゆスタミナおかず“豚キムチ”に豆腐をプラスするとまろやかさが加わり、栄養もアップ。他やさしいキャベツの味わいにゆで卵がまろやかなコクを添えたグラタン。5分*(2工程)もやしもやしはゆでるとクタッとしてしまいますが、このレンチンもやしは歯ざわりもシャキシャキに。肉のうまみが出た煮汁を豆腐にしっかり煮含ませたすき焼き風味の肉豆腐。甘辛い味がお酒にもご飯にも合う。市販のめんつゆだけでつくる簡単でとびきりおいしい揚げ煮です。時間があればつゆにつけたまま冷ますと味がしみて美味しくなります。食欲がないときにおすすめの、さっぱり味の混ぜご飯です。こしょうカリッと焼いた厚揚げと塩もみした白菜を組み合わせた、あえ物感覚のサラダです。ガーリックオイルのドレッシングがうまみをアップ。ししとうがらし木の芽のさわやかな香りがポイントの鶏の照り焼きです。こしょう冷ややっこを、ねぎ塩の風味よい塩味でいただきます。小麦粉が入っていないのでご飯のおかずにもなる、お好み焼き風!ツナとコーンで、子どもにも人気の一品です。しょうゆ梅干しととろろ昆布の濃厚なうまみが楽しめます。サラダ油まずは野菜をしっかり炒めるのがポイントです。炒め足りないと水けが残ります。野菜もとれる、豆腐がメインの串カツです。マヨネーズやからし、柚子(ゆず)こしょうをつけても美味。「みんなのきょうの料理」についてあなたのご意見やご感想をお聞かせください。意見・感想を送信するご意見・ご感想ありがとうございました。送信頂いたご意見とご感想には必ず目を通させて頂きます。※個別のご意見に返信できないことを予めご了承ください。頂いたご意見への回答は行っておりません。