コメント(0)恒例1年最後の贅沢。昨年も年末最後に、ちょっと贅沢しちゃいました!昨年の最後の食事会は、お世話になったご夫妻と一緒に贅沢フグの会!向かったのは、人妻が、河豚なら「ココが日本一美味しいっ」と思っているお店、「味満ん」さんです!!ここのお店、店構えは、一見普通の居酒屋風なのですが、出てくる河豚が半端じゃなく旨いっ!昨年は、ミシュラン2つ星に昇格したそうですが、そりゃそうでしょ!!では、そのお料理のご紹介。味満んといえば、なんといっても独特なのは「てっさ」。なんとお刺身を、ポン酢だけではなく、このアン肝ソースでも頂くのです!!ここのフグのお刺身は、かみしめるとプリッという、厚みがあるタイプ。大型フグの証、綺麗なピンクのサシの入ったプリプリのお刺身を、濃厚で、でもなぜか清楚なアン肝ソースをたっぷりつけて・・あーん。うまーい!!フグの刺身にアン肝ソースなんて・・・とお思いの方が多いと思いますが、ん~なことないのです!アン肝ソースに負けないくらい、存在感のあるお刺身なんです。ほっぺたがとろけるような白子、そして甘みに驚く唐揚げ。あー、たまらな~い今回は、お鍋はスキップして、毛ガニと雑炊をオーダー!この雑炊は、お鍋の残り出汁ではなくて、雑炊専用のスープで作っているらしいのですが、ほんと上品で美味しい。1年最後の贅沢を、じっくり味わってきました♪あまりじっくり楽しんだので、結局、お店を出たのは5時間後。食事の後は、六本木の大好きなワインバー「マルズバー」でワインタイム。何とも幸せな、年の瀬となりました。丹羽直美の型破り名古屋ライフ。