風邪のひき始めにはこれ!東洋医学から見た症状別に取り入れたい3つの薬膳レシピ!その症状・初期段階で食い止めましょう。喉の違和感や咳、頭痛や倦怠感などいつもと違う体調変化。飲み過ぎや睡眠不足などの日常生活での不摂生や疲労など生活習慣による要因。私たちの日々の暮らしのなかには体調を崩しやすい要因(出来事)が点在しています。自己管理と言えども、もちろん花粉症やその他さまざな疾患など、全てのケースに当てはまる訳ではありません。引き起こしやすい疾患はあります。子供ならまだしも、大人になると”体調管理”というより、”自分の体のことを知っておく”ことは身だしなみ?のひとつのようなものですよね。大事な仕事に穴をあけてしまったり、楽しみにしていたイベントをキャンセルする羽目になるなど長期化、悪化して良いことはひとつもありません。仕事でもそうですが、トラブルが起きそうな予感というのは、過去の経験から察知できることもあります。なんでも、大きなトラブルにならないためには初期段階で食い止めておくことが大切になってきます。今回は、中医学的にみた”風邪”の位置付け、そして中医学的にみたタイプ別”風邪のひき始めに取り入れたい薬膳レシピ”3つをご紹介します。日本で風邪(かぜ)と読むこの漢字、もともと中医学では風邪(ふうじゃ)と呼ばれているんです。その名の通り、駆け抜ける風のように動きがはやく激しく、症状が体内のあちらこちらに移動するためにつけられた名称です。上半身、体表(肌の浅い部分)に症状が出やすいのが特徴です。仕事や学校を休んで寝込むほどではないけれど、なんだか怠さや咳が抜けずに辛い......このような状態が長く続くと気分も晴れませんよね。「火邪(かじゃ)」という6つの病気、六邪(六淫)(ろくじゃ・ろくいん)の総称なんです。これらの6つの”邪”は、中医学的には違う病気(症状)として位置付けられています。一般的な風邪の諸症状で中医師がいる病院に行き、”風邪薬”と呼ばれる、総合薬のようなものが処方されることがないのは、”風邪(かぜ)”はひとつではなく、症状が違えば、治し方や処方する薬だって違うからなんです。風邪(ふうじゃ)はくせ者?侮ると長期化にも比較的弱く、他の”邪”と合わさらないと悪さをできないのが特徴のひとつでもあります。他の”邪”と合わさると本領発揮!体の中で風のように激しく症状を出してくるので厄介な”くせ者”でもあります。寒邪と合わさると、とにかく寒気が強くてガタガタと震えがきます。その場合は、頭痛やのどの痛みといった特定の症状がそれほどない場合が多いです。悪化すると発熱、高熱へと発展することも。風邪(ふうじゃ)×乾邪(燥邪)また乾邪(燥邪)と合わさると、口→喉(気管)→肺を通して呼吸器系統に悪さをします。のどの強烈な乾燥で空咳が続いたり、喉がかゆくなり、徐々に症状が内臓部分の肺に広がり気管支炎や咳ぜんそく、悪化すると肺炎へと進んでしまうこともあります。侮っていると長引き、長期休養が必要となることにも繋がりかねないんです。症状にあった方法で、風邪の初期症状を食い止めたい!喉の痛みや咳が辛いのに、頭痛に効く薬を処方されても困ってしまいますよね?もちろん、薬膳料理でも同等のことが言えます。症状に合わせて回復を促したり免疫力を高める要素のあるものを取り入れるのが一番です。初期症状で食い止めることが重要です。悪化してからは自分自身も辛いですし、回復までに時間と体力を要します。出来ることならば、初期症状で食い止めて、悪化させず長引かせずにいたいですよね。風邪のひき始めに取り入れたい薬膳レシピ風邪の初期症状におすすめ、タイプ別に取り入れたい薬膳レシピを3つご紹介します。このレシピは簡単、かつ作り置きにも適しているので初心者向けですよ。背筋からの寒気が強く、ガタガタと震えがくるような悪寒を感じるときには、黒糖生姜入り葛湯。外から侵入しようとする寒の邪気を、発散・発汗させ追い出すことが重要です。ポイントは、悪寒を感じたらすぐに飲むことです。ゾクゾクを感じたら、黒糖生姜入り葛湯を飲んで体を温めましょう。・お湯:約150cc(適宜調整)▪️作り方1.カップに葛を入れ、少量の水で溶いておく。※直接お湯を入れてしまうと、葛がダマになってしまうので注意が必要。2.葛を溶いたものに、黒糖と生姜を混ぜ合わせ、最後にお湯を入れ再度よく混ぜる。黒糖の甘さや生姜は好みで調整してみてください。お子さんなどは、黒糖を多めに甘くすると飲みやすいですよ。2のどの痛みには:大根はちみつ冬の寒気や乾燥など、イガイガするようなのどの痛みを感じるときには、大根はちみつ。大根の清熱作用とはちみつの抗菌・保湿がのどに行き渡ります。私は冬のシーズンは常備品として、冷蔵庫にストックしています。のどに違和感を感じるな、と思ったら朝起きて白湯を飲んだ後、スプーンで1杯。家を出てしまうと飲めないこともあるので悪化する前に、早め早めに取り入れています。▪️作り方1.大根を入れる瓶を煮沸し、綺麗な状態にする。2.大根を1センチ角にカットし、瓶に入れる。3.瓶に入れた大根の上からはちみつをかけ、冷蔵庫で保管。半日~1日で瓶底に大根とはちみつのエキスが完成。朝晩など、大さじ1杯程度飲む。※出来る量は、大根の浸透圧やはちみつの種類により変化。小分けに作成し、瓶をストックしておくと便利です。3長引く咳には:梨のコンポート発熱や頭痛などの症状はないのに、コンコンと咳だけが残って息苦しいときは、梨のコンポート。梨は肺に帰経(食材が内臓に作用する、中医学的な薬膳の考え方)するため、昔から肺などの呼吸器系統の疾患には梨が使われていました。甘くて食べやすいので、ヨーグルトなどとの相性もぴったり!お子さんにもおすすめですよ。▪️作り方1.梨をよく洗い、半分にカットしたあとに薄く輪切りにする。※カットの仕方は、お好みで。2.鍋に並べ、上からはちみつをかけ、弱火で煮込む。3.一旦、煮立ったのを確認できたら落し蓋をし、15~25分ほど柔らかくなるまで煮込む。焦げやすいので適宜確認し、水分がなくなっているようなら、はちみつと水を少量づつ加え、焦げを防ぐ。初期段階でシャットアウト!悪化を防ぐ=大人の身だしなみ予防・未病の観点から言うと、風邪の初期症状にすらならない体調がベストです。異常気象や季節の変わり目などに体調管理が難しかったり、心身ともにハードワークなど忙しい現代人はなかなかそうもいかないのが事実。そんな時こそ、初期段階でしっかりと食い止めて、悪化させないことが大切になってきます。簡単に出来るレシピばかりですので、ぜひ初期症状に取り入れてみてくださいね。Marketで簡単に出来る薬膳レシピを作ろう抗菌が一般の蜂蜜の3倍ほどある非加熱にこだわった酵素がふわふわ完熟蜂蜜この蜂蜜は、アルゼンチンの中でも、アンデスの自然保護区を中心に採取した非加熱の希少な天然蜂蜜。肥沃な赤土という恵まれた環境で育っているから、魔法のようなおいしさが楽しめます。山奥にある現地の養蜂家を一軒一軒訪ねて良質な蜂蜜だけを直接仕入れているから、顔の見える生産者の蜂蜜が味わえるのです。冬の養生には黒い食べ物を!東洋医学の五行から見る、黒い食材で作るカンタンマクロビオティック養生レシピ3種をお伝えします。真冬になる前に食べておきたい3つの薬膳食材。意外とすごい薬膳から見たごぼうの底力。方向へ...?歯止めがきかない日本の農業崩壊は一体どこまで行くのか。日本人の食卓が大きく変わる深刻な事態が起こっています。あらゆる病気は腸から始まる!昔はなかった病気が今や当たり前になりつつある異常な状況に置かれた現代日本人に必要なこと。デトックスを始めるタイミングは「月」がポイントでした。デトックスで新しい自分をスタートしよう。健康被害も懸念される様々な市販食品に紛れ込む恐ろしいパーム油に隠された問題と、知られざる裏の事情とは。保存方法が悪ければせっかくのオーガニック野菜もすぐに傷んでしまいます!今すぐ覚えておきたい生鮮食品を長持ちさせるための保存方法。食後のひどい眠気・午後に異常な眠気に襲われる人必見。東洋医学から考える「眠気」とは。「気」の正体と眠気の関係。人は生まれながらに気の量が決まっている!?現代人の間に蔓延する突然死急増中の「脂質異常症」とは何か。東洋医学から考える原因と食事からの対策方法とは。「〇〇風調味料」が入っているのはどうして?!これは添加物?本物とは似ても似つかぬ、体に悪い市販「無添加顆粒だし」の実態アイス、チョコ、スナック。不健康そうな食品も『ギルトフリー』ならむしろ健康?話題のギルトフリー。YOUは「全ての人にオーガニックな暮らしを。」を基本理念とした、日本最大級のオーガニックメディアです。「消費者から社会を変える」をコンセプトに、健やかな毎日を送るために必要な、今すぐ使える食と暮らしの知恵をお伝えしています。YOUは「全ての人にオーガニックな暮らしを。」を基本理念とした、日本最大級のオーガニックメディアです。「消費者から社会を変える」をコンセプトに、健やかな毎日を送るために必要な、今すぐ使える食と暮らしの知恵をお伝えしています。発酵料理アーユルヴェーダヴィーガン使いまわしアレンジ子ども。