コメントを受け付けていません。2015年の大雪の日、雪かきの時にうっかり落としてヒビが入った遮光レンズのメガネは、かけてみるとぼやけて使えなくなっていた新しく作り直すのが面倒で先延ばししてきたけれど・・・。これまで調子がよかったので、また東海光学の遮光レンズでメガネを作りたいと思っている眼科の先生が「眼鏡を作る時には、きちんと技術のあるお店を選んでね」と何度も念押ししてくれたので、遮光レンズに詳しい認定眼鏡士さんのいるお店で作りたい。一番は目が疲れないこと。その次はかけ心地がよいこと。コメントを受け付けていません。コメントを受け付けていません。コメントを受け付けていません。なんでも葉に含有されるビタミンCの量が一番多い時期なんだそうな今年も柿の葉茶を作ることにした。この時期の葉は切断するのにちょうどよい固さで、毛虫も少なく葉が綺麗。それでも、切り落とした葉の半分は、虫食いや卵が産み付けられていたりなどで、半分は捨てることになる。一度に300枚の葉を採種して、1枚1枚手洗いした後、きれいに拭いて、2日程陰干しする。陰干しした葉を3mm程度に刻んで、蒸し器で1分半蒸し、30秒うちわで扇いでから、再度1分半蒸す。蒸し上がった葉はザルに広げて扇風機で風を通しながら、しっかり乾燥させるとできあがり蒸し上がった柿の葉は、青臭い臭いから香ばしいとても良い香りに変化する。今年で柿の葉茶作りも3年目だけれど、だんだんと慣れてきた感じだ。ビタミンcがたっぷり入って飲みやすいお茶なので、沢山作れたらいいなと思う。コメントを受け付けていません。コメントを受け付けていません。6月2日に「リアルな夢」というブログを書いたけれど、夢を見たのは5月31日。私の誕生日の夜だった。気になってしかたがなかったので、6月2日にブログに書いたその後、叔母(母の妹)から突然電話があり、「姉さんが夢に出てきたので、気になってユキに電話したんだ」とのこと。「私はつい先日オヤジの夢を見たんだよね。お母ちゃんは私のところには出なくて、ねぇちゃんとこに出るんだ・・・」そんな話をして電話を切った。その翌日、今度は母の友人(私の同級生の母親)から電話がきた。「お母さんが夢に出てきたから、気になって(母のお骨を納めたお寺に)お参りに行ったら、第十四期のお骨沸開眼で今月1ヶ月正面に祀られているそうよ。ユキちゃんのお母さんのお骨も入ってるお骨沸様やけど、お参りくる?」という話だった。引っ越ししたせいで、私のもとにお寺からのハガキが届かなかったみたい。お骨沸開眼」を調べてみると、なんと父親のお骨も入っているということがわかった「来月会う約束ってこのことなんだろうか?」こんな考えが頭に浮かぶと、妙に心が落ち着かなくなってしまったのでお参りに行くことにした。これはダメだーと心で呟きつつ、完食しました翌朝6時。参拝する人もチラホラで、ゆっくりとお骨沸様にお参りできました。20歳くらいまで過ごした大阪は、どこを歩いていても懐かしくて帰りの道中環状線からの風景を1枚写真に残してみた。コメントを受け付けていません。コメントを受け付けていません。ある日、庭にひょこっと出てみると前の畑でニンニクの芽を収穫していた。声をかけられたので行くと、お裾分けを沢山くれたはじめて見た花芽の部分は天ぷらにすると美味しいそうな。炒め物の時に重宝する食材だ。コメントを受け付けていません。コメントを受け付けていません。私「ねぇ!ナスが収穫できたよ。育ちすぎ防止の為に、適度に収穫してはバジルペーストを作る。ニンニクと塩胡椒、オリーブオイルにバジル。ミキサーにかけるだけ。バジルは空気に触れるとすぐに色が変わるため、煮沸消毒した瓶に詰めたらオリーブオイルで蓋をして保存。カシューナッツなどをいれなくても、これだけで美味しいジェノベーゼ。コメントを受け付けていません。コメントを受け付けていません。電話で父と来月会う約束をするという夢を見た驚いて飛び起きて時計を見ると・・・真夜中3時30分過ぎ。」と思い出し、ホッとひと息ついたここ最近、不思議な夢が続くので妙な気分だお弁当の梅干しをトースターで焼くようになった。コメントを受け付けていません。WordPress.com.。