なめらかな食感と、心地よいコシを楽しむことが出来ますよ。スープを楽しみ、麺を一口、二口くらいいただいたところで、真ん中にトッピングされている、レッドオニオンのスライスをいただきます。した食感を香りが楽しい。ラーメンをいただきながら、オニオンスライスのアッサリ感を楽しんでもいいし、途中でスープになじませるのも美味しいですよ。煮玉子、半分はデフォルトで、もう半分はスープの中に沈めて、味を染み込ませて楽しむことにします。忘れていけないのが刻みタマネギと青ネギの存在。これもいいアクセントになって美味しいのです(^^)(^^)柔らかい穂先メンマを楽しんだ後は、いよいよチャーシューを。おぉ、これは柔らかくって食べ応えがある。何よりも美味しいです(^^)(^^)さて、ラーメンの海苔はどのように食べるのが正しいのか・・・これ、まだまだ私の中で課題なのですが、今回はこのようにいただきました。うん、これもアリだな(^^)そんな感じで、いろんな具材を楽しみながら、気がつけば完食。大満足なラーメンでした(^^)真夏の今の時期、冷たい麺が美味しいのはもちろんですが、冷房が効いたお店で温かい麺もたまりませんね。次回は是非、石焼きカレー坦々和え麺をいただきにお伺いしたいと思います。※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認して下さい。人気ブログランキングに参加しています。地域初の人気メニューとは・・・。明洞の夜は美味いものが盛りだくさんです。Y氏の書斎ミシュランごっこ。FC2ブログ.201607<<12345678910111213141516171819202122232425262728293031>>201609。