口コミ・Q&Aを投稿アルバムを投稿お気に入りに追加https://www.hongkongnavi.com/food/860/URLコピーURLを長押しするとコピーできます。する項目を選択してください。地図に表示するスポットを選択してください。よるお洒落な店内みなさんこんにちは、香港ナビです。香港で食べておきたい料理の1つは火鍋です。夏は食べないと思われがちですが、実は1年中食べています。Bay)にあるおしゃれな火鍋の店です。お店への行き方MTR銅鑼湾駅A出口に向かいます。出口についたら右斜め方向に進みます。East)とのT字型交差点まで進みます。交差点を右に曲がりまっすぐ進みます。Point」があります。そこにあるエスカレーターに乗ります。エスカレーターを上がると左側にエレベーター・ホールがあります。エレベーターに乗ったら27階を押してください。到着してエレベーターのドアが空くとそこはお店です。Pointの入口エスカーターに乗りますエレベーター・ホール。エレベーターに乗ったら27階に上がります九龍側の美しい景色が一望できるきれいな夜景です店は5200平方フィートと広々としていて、かつ清潔感もあります。8~12人用の個室が3つあり、壁を取り払えれば個室をつなげることもできます。お店にはいろいろな絵画が飾ってあったり、壁に画が描かれていたりします。ここの店の魅力は何と言っても景色です。ここから九龍(Kowloon)側の景色が一望できるからです。海側はガラス一面になっていることもあり、特に夜は美しい景色を見る事ができます。ここなら、香港観光を楽しみつつ、かつ火鍋を楽しみながらデートも兼ねている...という“一石三鳥”のようなレストランになっています。家族連れ、友人同士でもいいですし、実は1人メニューも用意されているので、ふらりと1人で立ち寄って火鍋を満喫する事もできます。創業者のヴィヴィアンさん。実際、店を作る時のデザインにも多く携わったそうです。「元々はマーケティングなどの仕事をしていました。食べる事が好きで、食べると人は幸せになると思ったので、飲食業をやろうと思いました」と開業した理由を話してくれました。「それまでの火鍋は、昔のスタイルの店しかありませんでした。そこで、お洒落な火鍋の店で、かつリースナブルな価格でをいこうと思ったのです」とコンセプトを話してくれました。「料理の世界はなんだかんだいっても男性中心なのです。私が色々と意見を言っても、最初は意見を無視されたりしました。コミュニケーションを密にすることで、そういったことを解消してきました」...ヴィヴィアンさんは美しい人で、見た印象ではそう言った苦労を感じさせませんが、実際の経営はいろいろと大変だったようです。インタビュー中の彼女の眼を見ると経営者としての強い意志を感じさせるものでした。Broth)」(388ドル)は見た目は白いケーキが運ばれて来たような感じです。ドライアイスも加えられて演出効果もあります。Soup)」という5種類もの味が楽しめます。火鍋は大体2種類または3種類のスープの味が楽しめるのが普通なので、これはお得です。ハムなど10種類以上の具材が入った特性スープです。これ以外にもたくさんのスープの種類が用意されています。薬味もねぎ、唐辛子、にんにく、ラー油、パクチーなど12種類もあるので、味に飽きが来ません。(Small))」(188ドル)は薄切りで皿ではなく特性の食器にぶら下がる形で運ばれてきますが、しゃぶしゃぶ感覚で食べられる牛肉です。Penguin)」(3個88ドル)はペンギンの形をしたイカ団子。黒色はイカ墨で色をつけているそうです。Chicken)」(同)はまさに、こちらもイカでできたかわいらしい団子で、パパイヤも使っています。インスタ映えも確実です。Rolls)」(6個58ドル)は中に海苔が入っているもので、さっとお湯に通すだけで十分です。Platter)」(68ドル)はニンジン、プチトマト、カリフラワー、ブロッコリーなどが器に収められています。Drink)」(同)がお勧め。ここは間違いなく新しいスタイルのモダンな火鍋のお店だと思います。以上、香港ナビがお伝えしました。JCB行き方MTR銅鑼湾駅A出口に向かいます。出口についたら右斜め方向に進みます。East)とのT字型交差点まで進みます。交差点を右に曲がりまっすぐ進みます。Point」があります。そこにあるエスカレーターに乗ります。エスカレーターを上がると左に手にエレベーターがあります。27階を押してください。到着してエレベーターのドアが空くとそこはお店です。上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。クリニック・病院メイクアップフォト中国式マッサージ世界のマッサージ美容整形ボディケア/その他美容ヒーリング利用日を選択してください。利用日を選択してください。Reserved./food/860/?。