甘みは決して強くはないが、中盤からの膨らみの時に見え隠れし、心を穏やかにしてくれます。この抵抗感のない入りから、中盤の膨らみ、後半の巻取り!、これは船舶の推進時にできる水の流れだ!。船尾にできる渦(うず)はいつまでも見ていられそうです。ラベルの中央に黒地に白抜きの印を模したように、力強く書かれている銘柄の「龍力」、両サイドに特徴の「無濾過」と「氷温貯蔵」。上に赤文字で使用米の雄町。右外に特定名称の「特別純米」、その下に特徴の「生原酒」、右下には原材料などのデータ。左に注意事項と醸造元が書かれています。上立ち香はバニラの様に香ります。含むと、ほとばしる!ジューシーなバナナ様の深みある甘味♪。山田錦と同様濃密な幅のある旨み、山田錦にプラスするかのような丸み。先に紹介した山田錦との飲み比べですが、開栓直後は瓶詰日の違いが明確で、この雄町にはほのかな炭酸がありフレッシュさも楽しめたが、後半は雄町らしい深み丸みを楽しむことも出来ました。由紀さんにも聞いてみました。「僕は雄町だよ~って感じ」だそうです。ラベルの中央に黒地に白抜きの印を模したように、力強く書かれている銘柄の「龍力」、両サイドに特徴の「無濾過」と「氷温貯蔵」。上に赤文字で使用米の「神力」。右外に特定名称の「特別純米」、その下に特徴の「生原酒」、右下には原材料などのデータ。左に注意事項と醸造元が書かれています。上立ち香は、穏やかで明確でないものの、白桃を思わせるように香ります。ヘッドスペースが少し増えてから回すと、マスカットも出てきました。甘みを伴うかのような香り♪。含むと、...、...、弾力あるなぁ~、丸い!。甘味は抑えめながら旨味の膨らみが心地よい。酸もあるが輪郭は作らず、その分殻を破ったかのようにさらに膨張してくる。後半はじんわりと余韻を残しながら収束。この膨らみをどう表現するか?。抑えられた甘味を露骨によろこぶわけではなく抑制しているからか?小鼻も膨らむ。余韻のお後もよろしいようで...。周りに梅の柄があしらってあります。ラベルのセンターにタイトルの「酒梅香」。仕込んだ梅酒としては先駆け的存在の酒梅香です。梅、アルコール感ともに濃く、氷を入れて飲んでも丁度よい雰囲気が素晴らしい。甘味も程よく飲みすぎてしまいそうですが、日本酒として見ても、アルコール度は高い方になるので、気をつける必要があります。容量500ml価格1,000円(税別)龍力(たつりき)株式会社本田商店に関するリンク株式会社本田商店さんオフィシャルサイト関連記事このサイトは日本酒好きによる個人サイトです。酒類の販売(通販)はしておりません。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。プロフィール日本酒との出会いは、「夏子の酒」という漫画の本でした。この本のモデルになったお酒を一度飲んでみたいという思いからはじまり、すっかり日本酒の特に吟醸酒の虜になりました。これからも私達の知らない、すばらしいお酒に出会うと思いますので、紹介していきます。Instagramそれぞれに限定投稿もしております。気に入っていただけましたらアカウントのフォローをしていただけると嬉しいです。