道後と縁が深く、酒をこよなく愛した俳人、種田山頭火にちなんだ旨口の上撰酒です。燗でも美味しいお酒です。文字は山澤商店の先代社長の筆です。(大和屋本店から歩いて7分)道後ビールもつくられている酒蔵です。名前どおりかなりの辛口ですが、香りの穏やかなサラリとした爽快な辛さでつるつる呑めるお酒です。1445小さな蔵ですので、酒造量は多くありません。華やかな香りと繊細な味わいのお酒です。1294−1創業400年の蔵です。固定ファンが多い事でも有名です。気になる「お値段」です。