昨日Amazonで各種買い物をした。到着は今日の午前中、のハズだったが届かない。おかしいなと伝票番号を調べてみると、配送業者のもとへは荷物が届いているものの、日時指定があるので保管している状態となっている。290をついに購入した。ブラウンで28センチだ。履いてみるとまさにイメージどおりのチェルシーブーツで満足。今回靴の海外通販に初挑戦したのでその経過をメモする。webで買い物ししゃも(本物):大野商店ししゃもを食ったことがない人はいないと思うが、本当のシシャモを食べたことがある人はどれぐらいいるのだろうか。「シシャモには本物とそうでないものがある」という話は、以前テレビかなんかで見たか聞いたかしたことがあるのだが、実際本物を味わう機会がなかったわけだ。スーパーにいけば、少なくとも2、3種類はししゃもが置かれているという経験に基づく事実がある。そのどれもが、真のししゃもではないのだという。日本国内に流通している「子持ちシシャモ」の9割は、ししゃもの代用魚であるカペリンという魚だったのだ。消費者をだましてもよいのか。鯛として売られているものが、本当はイサキだったら問題になるのではないか。ヒラメとして売られているものが本当はカレイだったとしたならば、世の奥様方は激怒するのではないか。責任者、でてこい!と。ししゃもを知ることから始めなければならぬ。グーグルで、ししゃもを検索する。シシャモとは?シシャモは世界的にも貴重な北海道の特産種です。全国でシシャモとして販売されている中で、北海道産シシャモの割合は、なんと10%以下なのです。(カペリン)は北極海などに分布しているマロータス属の魚で、学術的、生態的にはかなり大きな違いのある魚です。北海道むかわ町HPよりということらしい。カペリンをししゃもとして売っているのだ......。このようにシシャモが気になったわけは、「本物のシシャモ」を食べたからである。本物のししゃもは「ししゃもの町北海道鵡川」のししゃも専門店から送られてきたものである。シシャモが送られてきたのかというと、それは買ったからである。雄と雌をそれぞれ購入してみた。シシャモのサイズがいくつかあるが、大きいほうが美味しいらしい。いうかそもそもシシャモにオスメスがあることすら今まで考えたことがなかったことに気づいた。弱火で焼けばよいそうだ。オスは狐色に変わる位、メスは卵が硬くなった頃が焼きあがりらしい。オスを一本食べたあと、メスを一本食べてみる。