戸隠2011/01/03食堂ニューミサゲレモバの赤倉温泉リフト券プレゼントの応募条件で道中の美味しいものを上げてもらいましたが、ぶっちぎりで支持されていたのが、ニューミサのみそラーメンでした。いうことで、行ってみました。メニューは特別多いと言うほどではありません。目的のみそラーメンと、あと一品は富士山チャーハン。先に出てきたのはみそラーメン。「茶色が支配している」というのが第一印象。(笑)最近のこ洒落たラーメンと比べるとビジュアルは悪いです。一口食べて、とろとろの崩れる直前の玉ねぎとシナシナのもやしが豚肉の旨味やニンニクやみその風味を吸っていて美味い。麺は細麺ストレートが微妙に煮えすぎているのですが、それも含めて昔懐かしいみそラーメンです。今は、こういうみそラーメンは絶滅危惧種かもしれません。一つの富士山チャーハン。富士山型に盛られたチャーハンは、少なくとも中華屋の1.5倍はあります。言ってコショウが効きすぎなんですが、これがまた昔風で美味い。アクセントの紅しょうも大好き♪あと、汁物はありがちな中華スープではなく豆腐の味噌汁。今日はチャチャッと済ませたいので、前回同様に戸隠神告げ温泉です。露天風呂くらいあるのだろうと思うのか、多くの人がただの外への出入口に突撃して行きます。(笑)鍵が掛かっているので、みんなビックリしてます。大人600円ですからね。内湯一つとは思えないようです。学生のスキー部とかち合ったようで、最初は大混雑でしたが、すぐ空きました。