~~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~「ひしもちの色の秘密」もうすぐひなまつりですね。春を感じる食べ物を楽しむ行事です。「桃の節句」とも呼ばれるひな祭り。そのほかにも、これらの節句があります。菊を飾って長寿を祈る重陽の節句(9月9日)「ひな祭り」は、これらの節句と並ぶ、五節句のひとつなのです。「上巳(じょうし)の節句」が正確な節句の名前。ひなまつりで楽しむ「あられ」やごちそうには、それぞれに意味や願いが込められているのだそう。今回は、ひなまつりの食べ物についてご紹介します。----------------------------■菱餅(ひしもち)----------------------------緑、白、ピンクの3色の餅を菱形に切って重ねたものを飾ります。血を造るヨモギで作り、春の新芽を意味する「緑」と、それぞれの餅に意味が込められているのです。----------------------------■ひなあられ----------------------------餅に砂糖を絡めて炒ったお菓子で、あられについた色は、菱餅と同じように生命の赤、木々の緑、雪の白を表すと言われています。栄養価が高いことから「娘が一年中幸せであるように」との願いが込められています。----------------------------■白酒----------------------------もともとは、ひな祭りにのまれていたのは「桃の香りのするお酒」。安産の祈願をしたのだそう。それが徐々に変化して、みりんに蒸し米や麹を混ぜて熟成された白酒となっていきます。子供には、アルコールが入っていない「甘酒」を楽しみます。----------------------------■はまぐりのお吸い物----------------------------二枚貝のはまぐりは、対になった貝同士でないとぴったりと合わさりません。そのため、はまぐりは仲の良い夫婦や末永い円満をあらわすものとして、縁起が良いとされています。黄色の錦糸卵、緑のいんげん、桜でんぶなどで春の彩を表現したり、ハマグリに代わる「あさり」などを飾る地域もあり、ひな祭りの食卓には欠かせないものとなっています。春を待ち望んでいた先人の思いを感じます。雪解けの大地に緑が芽生え、桃の花が咲く頃になったのですね。https://www.abist-hf.com/..................................................................................................................発行:株式会社アビストH&F..................................................................................................................ご利用ガイドお支払い方法についてクレジットカードインターネットからのご注文は、クレジットカード決済をご利用いただけます。お客様に安心してインターネットショッピングをお楽しみいただくため、SSLと呼ばれる暗号通信技術を使用しています。カード番号は暗号化されて安全に送信されますので、安心してご利用ください。ご利用手数料は無料です。配達員に料金をお支払いいただく方法です。「初回お試しコース」は、代引手数料が必要です。10,000円以上...432円(税込)送料について「500ml通常価格(12本入り・30本入り)」「500ml毎月1回お届けコース(定期コース)」「300ml通常価格(30本入り)」「300ml毎月1回お届けコース(定期コース)」は全国送料無料でお届けします。商品のお届けについてヤマト運輸にて商品をお届けします。お届け先によっては日本郵便を利用してお送りする場合があります。商品は熊本県菊池より、採れたての天然水に水素を入れた状態で、ご注文後、原則3営業日以内に発送させていただきます。下記の日数は目安としてお考えください。※一部の地域は、予定通りお届けできない場合があります。返品・交換についてお客様の都合による返品は開封・未開封を問わず、一切受け付けておりません。商品化までの道のり水素水・水素について阿蘇菊池についてメルマガバックナンバーご利用ガイドよくある質問お問い合わせメディア。