̄)明日は毎月恒例の「まちなか産直市」です。9月からは名称が変わり「きー坊市」になります。今月で最後になるのですが、何しろ暑いので午前中のみの開催です。お客様も出店者も熱中症で倒れちゃうと困りますもんね(。́▽`)長い長い夏休みをいただいていました。休みのシメに高校時代の友人と東京に遊びに行ってきました。́▽`)何だか有名らしいパンケーキ...よく食べ、よく笑い、よく歩いた二日間でした。)明日はアンジョウイシカワさまで営業しますよ~。・パインココナッツ(8月限定)・ダブルチーズ・くるみいちじく・キャラメル・白あんの予定です。́▽`)リクエストがあったので、かき氷を持っていきます。今日も朝から暑いですね~~~・・・さぁ、ベーグルもそろそろ焼きあがるので、営業の準備しなくっちゃ。暑くなりそう(^_^;)こう暑いと、発酵のタイミングが難しいです。本当はもっとムギュッと固めのベーグルが好きです。早め早めに発酵を切り上げてるつもりでも、こねてる間も、ベンチタイムもどんどん進んでしまう。夏場はパン作りには向いてないのね、きっと・・・お客様には、モチモチの柔らかいベーグルの方が好まれるので問題はないのだけれど。・パインココナッツ・黒こしょうチーズ・チョコレート・オレンジチョコレート・くるみいちじく・カリカリチーズ以上です。人とのつながりって本当に大切だって感じた3日間でした。誰か写真撮った人いたら、ください皆さんに七夕の様子をお伝えできないのが残念でなりませぬ(;一_一)ではでは、今日は一日休んで明日からの通常営業に備えたいと思います。七夕当日、早朝からこんなの作っちゃったりして...σ(^_^;)今日から三日間、ピアゴの平面駐車場にて...手作りマーケットのみなさんと一緒に出店しまぁす(^ー^)ノコーヒーとか...抹茶オレとか...手動かき氷機はっちゃんで作る、サラサラかき氷とか...厚切りベーコン挟んだベーグルサンドとか...美味しいのいろいろ☆*:.。