16:00みなさんの国(くに)で、カメラの前(まえ)で笑顔(えがお)を作(つく)るとき、何(なん)と言(い)いますか。日本(にほん)では、「はい、チーズ!」が有名(ゆうめい)ですが、仙台(せんだい)では最近(さいきん)、「ずんだもちー」が静(しず)かなブームです。「ずんだ餅(もち)」は仙台(せんだい)の郷土料理(きょうどりょうり)です。(じゅく)していない、緑色(みどりいろ)の大豆(だいず)のことです。それを塩(しお)ゆでして食(た)べます。栄養(えいよう)があるし、ビールのおつまみに最高(さいこう)!ゆでた枝豆(えだまめ)をつぶして、砂糖(さとう)を入(い)れて作(つく)った餡(あん)を、「ずんだ餡(あん)」と呼(よ)びます。包(つつ)んだお餅(もち)が「ずんだ餅(もち)」。「ずんだ」という不思議(ふしぎ)な名前(なまえ)はどこからきたのでしょうか。いろいろな説(せつ)がありますが、豆(まめ)を潰(つぶ)すという意味(いみ)の「豆打(ずだ)」が、長(なが)い間(あいだ)に「ずんだ」に変(か)わったという説(せつ)が有力(ゆうりょく)だそうです。江戸時代(えどじだい)から食(た)べられていて、伊達政宗公(だてまさむねこう)が名前(なまえ)をつけたとも言(い)われています。家庭料理(かていりょうり)でしたが、作(つく)るのが大変(たいへん)で、時間(じかん)がかかりますので、今(いま)はお店(みせ)で買(か)って食(た)べる人(ひと)が多(おお)いです。仙台市内(せんだいしない)には、ずんだ餅(もち)を売(う)るお店(みせ)や喫茶店(きっさてん)があります。餅(もち)のほか、ずんだ餡(あん)をつかったいろいろなお菓子(かし)も売(う)られています。健康(けんこう)にいいお菓子(かし)だと思います。そうそう、写真(しゃしん)を撮(と)るときのかけ声(ごえ)「ずんだもちー」についてお話(はな)ししなければなりませんでした。ぶしょうたい)」というグループがあります。侍(さむらい)の着物(きもの)を着(き)た人(ひと)たちが、観光客(かんこうきゃく)を案内(あんない)したり、いろいろなイベントを行(おこな)ったりしています。観光客(かんこうきゃく)と写真(しゃしん)を撮(と)るときの、彼(かれ)らのかけ声(ごえ)が「ずんだもちー」なのです。ぶしょうたい)の、しゃれっ気(け)とおもてなしの気持(きも)ちがいっぱいの「ずんだもちー」を聞(き)いて、思(おも)わず笑(わら)ってしまうのです。