スタート申込み下さった20名の方全員が時間通りにいらして下さり、イベントがスタートしました。仁先生のペルシャ食文化に関するスライドを使ったお話。多彩な資料を用意して下さっていて皆さん興味津々。時々笑いも混じる充実のレクチャーでありました。見れば見るほど、聞けば聞くほどペルシャ料理への興味が湧いてきて食べてみたい〜!!となります。ハーブ、ヨーグルト、羊肉、ナン、ナッツ。ペルシャ料理の特徴色々知ることが出来ました。この後、仁さんが持ってきてくれたサモワールでお茶を入れて喫茶タイムのスタートです。イランではグラスで紅茶を頂くんですね。紅茶の色が美しく見えるのでグラスで頂くって素敵ですよね。この日仁さんが用意して下さったペルシャ菓子はこの3種。左から、ナツメヤシの実とくるみ、生姜のソフトクッキー、ひよこ豆のクッキー。イランのお菓子は甘いと聞いていましたが仁先生が控えめな甘さで作ってくださったお菓子はスパイスが効いた異国の香り漂う美味しいお菓子でした。このお菓子を幸兵衛窯さんの青釉皿に盛った姿が(この写真では伝わりにくいんですが)はっとする美しさでありました。取り皿には同じく青釉の形がユニークな小皿を使わせて頂きました。3種のお菓子がちょこんとのった青釉の小皿。日本で一番ペルシャのお菓子が引き立つ器ではないでしょうか。加藤卓男氏のペルシャへの思いが受けつがれた幸兵衛窯さんの器。その器で頂くペルシャ菓子。感慨深いものがありました。今回のイベントで使わせて頂いた青釉の小皿は高島屋のオンラインストアでも購入頂けます。高島屋オンラインストアとっても素敵な器でした。今回のイベントに参加してくださった皆様、仁先生、そして多大な協力を頂きました幸兵衛窯さん、心より感謝を申しあげます。手伝ってくれた友人と家族にも感謝です。皆さん、本当にありがとうございました。ペルシャ料理のイベントも開催出来たら良いなと考えております。東京の美大卒業後最先端アートの世界を求めてロンドンへ。異国の地にて改めて故郷の魅力に気づき、現在土岐市のお隣、多治見市の平屋にスペイン人の夫と二人の子供と暮らし中。器の町で真に素敵な器に出会える町歩きのヒントを教えます。Themegraphy。