前号ではカクテルの由来などをご紹介しました。カクテルウィークにちなみ、本日は、ご家庭で、気軽に楽しめるカクテルと、モクテル(ノンアルコールカクテル)をご紹介します。混ぜるときの技法が何種類かあるのです。空気をよく含ませることでまろやかに仕上げたいとき、しっかり冷やしたいときなどに用いられる技法のひとつなんです。シェイカーを振る強さや回数などによって味も舌触りも違ってくるのだとか。あのスタイルは、パフォーマンスだけではないのですね。その他の技法には以下のようなものがあるんですよ。◆ビルド:グラスに氷と材料を注ぎ、混ぜるだけの、もっともシンプルな技法です。◆ステア:専用の容器で材料を混ぜてからグラスに注ぎます。透明に仕上げたいとき、氷が溶けすぎて水っぽくしたくないときなどに。◆ブレンド:材料とクラッシュアイスをミキサーにかけたもの。生のフルーツをミキシングしたいときや、フローズンカクテルなどを楽しむための作り方です。今回は特別な道具は使わずに、混ぜるだけで簡単・手軽にカクテルを楽しむレシピをご紹介しますね。★印が・・・カクテル(アルコール入り)となります。生のフルーツを絞ったものがおすすめです。-------ライムとジンジャーエールで【サラトガクーラー☆】ライム果汁(またはライムジュース)1に対してジンジャーエール5程度をよく混ぜ、氷を入れたグラスに注ぎます。お好みで、ガムシロップ適量で味を整え、スライスしたレモンかライムを飾ります。上記の材料にウォッカをお好みプラスしてください。-------フルーティなジュースを使って【シンデレラ☆】レモン果汁(またはレモンジュース)、オレンジジュース、パイナップルジュースの3種類をほぼ同量ずつ、氷と材料をふたのできる容器に入れて(※)シェイクしてグラスに注ぎます。酸っぱいものが苦手な方は、レモンを減らしてみてください。オレンジやパイナップルの薄切りを飾れば、よりトロピカルな雰囲気が楽しめます。筒状のタッパーなどがあれば使いましょう。氷を入れたグラスに入れたあと、りんごジュースとほぼ同量のサイダーをそっと注ぎます。甘さ控えめがお好みの場合は、サイダーではなく甘みのないソーダ水を使い、ガムシロップで甘みを調整してください。【ビッグアップル★】りんごジュースに、お好みの量のウオッカを混ぜて氷を入れたグラスに注ぎます。りんごジュースをオレンジジュースに変えれば【スクリュー・ドライバー★】として楽しむことができますよ。冷えたトマトジュースとレモン汁少量を混ぜ、グラスに注ぎ(氷は入れません)、タバスコ、塩をお好みで加えて、軽くかき混ぜていただきます。冷えたトマトジュースにお好みの量のウォッカを混ぜグラスに注ぎます。いかがですか?ほぼ同じ材料で、カクテル(★)とモクテル(ノンアルコールカクテル☆)の両方が楽しめるものをご紹介しました。妊娠中の方やお酒を控えている方、お子様とも一緒にお酒の場を楽しめそうです。そのほか、カルピスにカットフルーツを混ぜたり、お好みのジュースとシロップをブレンドしてみたり、ミルクを使ってみたり...自由な発想で「どんな味になるかしら」と楽しむのも、カクテルウィークの素敵な過ごし方。https://www.abist-hf.com/..................................................................................................................発行:株式会社アビストH&F..................................................................................................................ご利用ガイドお支払い方法についてクレジットカードインターネットからのご注文は、クレジットカード決済をご利用いただけます。お客様に安心してインターネットショッピングをお楽しみいただくため、SSLと呼ばれる暗号通信技術を使用しています。カード番号は暗号化されて安全に送信されますので、安心してご利用ください。ご利用手数料は無料です。配達員に料金をお支払いいただく方法です。「初回お試しコース」は、代引手数料が必要です。10,000円以上...432円(税込)送料について「500ml通常価格(12本入り・30本入り)」「500ml毎月1回お届けコース(定期コース)」「300ml通常価格(30本入り)」「300ml毎月1回お届けコース(定期コース)」は全国送料無料でお届けします。商品のお届けについてヤマト運輸にて商品をお届けします。お届け先によっては日本郵便を利用してお送りする場合があります。商品は熊本県菊池より、採れたての天然水に水素を入れた状態で、ご注文後、原則3営業日以内に発送させていただきます。下記の日数は目安としてお考えください。※一部の地域は、予定通りお届けできない場合があります。返品・交換についてお客様の都合による返品は開封・未開封を問わず、一切受け付けておりません。商品化までの道のり水素水・水素について阿蘇菊池についてメルマガバックナンバーご利用ガイドよくある質問お問い合わせメディア。