手前の植物はアスパラガス店内は昭和時代の北海道の民家といった感じで、全てテーブル席。あちこちに鉄道関連グッズが飾られています。それほど広くはありませんが、家族連れでも安心して食事が楽しめそうです。店主は鉄道ファンだそうで、鉄道模型の展示室も保有し、営業時間外に見学することが可能。レールファンも楽しめるお店なんですね。名寄市は人口約3万人が住む北海道で24番目に大きな商業都市。稚内市と旭川市の中間に位置し、北海道北部エリアの拠点の一つです。アイヌ語で川のそばの国を意味し、市街地は名寄川と天塩川に挟まれています。2006年に合併した風連はもち米で知られ、作付面積は日本一を誇るとか。名寄は盆地のため、夏には30度近くまで気温が上がり、冬は気温がマイナス30度近くまで下がります。寒暖差、60度という厳しい自然環境が特徴です。そのため、サンピラーやダイヤモンドダストといった自然現象が楽しめます。隣にはマイナス41.5度という日本一寒い温度を記録した美深町があり、北海道の中でも極寒地域の一つです。餅米ハンバーグメニューを見るとおいしそうな料理が並んでいます。名寄に来たので、なよろ特産の餅米をつなぎに使ったハンバーグ定食をオーダー。美味しそうなスイーツがあったので、雪とまちあわせもオーダーしました。▼ごはん、ハンバーグ、揚げ魚、カボチャのサラダ、スープがセット15分ほどして、ハンバーグが現れました。和食の創作料理ということで、和食と洋食が組み合わさった料理です。大根の煮付けや揚げ魚がありつつも、ハンバーグにスープですから。名寄の野菜が多いのも嬉しいですね。見た目も美しく飾りつけられています。▼雪とまちあわせハンバーグは肉汁がジュワ~とあふれる感じで、トマトのデミグラスソースがよくあいます。その他の料理はあっさりとした味付けで、ハンバーグの濃厚さを中和させているようでした。個人的に面白いなと思ったのがスープ。味噌汁のようなスープに感じました。出汁が複数使われていたのかな。詳しくはわからないんですがね。▼餅米をつなぎに使ったハンバーグ▼大根の煮付け▼揚げ魚ちなみにご主人は関西育ち。ご両親が名寄の出身だそうです。おじいさんは名寄高校の先生をしていたとか。その話を聞き、私も名寄高校の出身ですから嬉しくなりましたね。父親世代が教え子とのことで早速名寄高校のOB・OGでもある父と母に聞いたのですが、残念ながら知りませんでした。その世代の方々が名前を知って駆けつけてくれるそうです。時を越えたいい話だなぁと思いました。▼かぼちゃのサラダ▼トマト味のデミグラスソース▼とうもろこし、にんじん、たまねぎが入ったスープ私が食べたハンバーグ定食とお店の雰囲気を動画で確認できます。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。物など魅力が満載です。皆さんにその魅力を是非知って欲しいので、勝手に紹介しちゃいます。Reserved.Menuホーム地域イベント。