・「シンプレスト」素材700kmねえさん梅もどきプロフィールAuthor:梅もどき※保存食作りを趣味にしています。中でも、梅干し作りには、思い入れが深いです。※コメントは、都合により閉じさせていただいています。20157月22日、25日、26日にかけて、梅の土用干しをし、今年の梅仕事終了です。1、2枚目は、干して2日目、3枚目は、3日目の朝の梅で、少しだけ朝日に当てて、瓶詰めしました。大量に漬けるので、梅仕事が終わると、ホッとすると同時に、ドッと疲れます。