東京を中心にいい店うまい店の情報交換をしていくブログです。>>2015年06月30日さとなお:mique(荏原中延)「フロリレージュ」、よいですねー。移転前の店は一度だけ伺いました。ボクの中では「静」のイメージです。周りの雑景が見えない「絵はがき的な静」。いうか、レストランにしても人間にしても「自己模倣」が一番の成長の敵です。あれだけ評判だった店の「型」をちゃんと壊して次に向かっているというだけで、スタッフたちの志が感じられます。