BSプレミアム番組内容:玄界灘に浮かぶ長崎県壱岐は、昔から海女漁が盛んな地域。現在、約40人の女性たちが活躍している。壱岐の海女は、他の地域の海女と、準備の様子が少し異なる。BSプレミアム番組内容:秋田県の西部、日本海に突き出た半島に位置する男鹿市は、火山活動などで生まれた変化に富んだ磯が広がる。磯には海藻が生い茂り、小さな魚が数多く集まる。古から神社仏閣など人々の暮らしを照らしてきた和ろうそく。原料には、ミツバチの巣(蜜蝋)や漆の実(漆蝋)などが使われ、最も高級とされるのは、櫨の実(櫨蝋)で作ったものだ。全国屈指の干潟が生まれる有明海。中でも宇土市の御輿来(おこしき)海岸の干潟は、夕陽に映える広大な砂の紋様の絶景や、干潮時以外は海面下に道路が沈み電柱だけが並んで見える不思議な風景で知られる。屋久島の人々は大きく育つクスノキを屋敷や畑の周りに植え、防風林にしている。光を遮るほど大きくなったら切り倒し、細かく切って窯で蒸して衣類の虫除け剤になる樟脳の成分もとり出して利用してきた。もたらす水が街の随所で湧き出し、人々は炊事や飲み水、魚の養殖や米作りにも水を利用してきた。阿蘇北外輪と九重連山に囲まれた熊本県産山村は、広大な草原、緑深い森、清らかな流れをほこる美しい村。樹齢200年以上ともいわれる巨木に囲まれた池山水源は、古くから集落を潤してきた。火山が多く、台風の通り道でもある九州地方。人々は時に荒ぶるけれども恵みも与えてくれる自然と上手に折り合いをつけながら美しい風景を作り出してきました。長崎県・五島列島の最大の島、福江島。その北西部の三井楽(みいらく)地区には、おびただしい数の丸い模様が大地に広がっている。これは、1つ1つが椿で丸く囲われた「円畑(まるはた)」と呼ばれる畑だ。福島県いわき市は、国内有数の綿の産地。農薬や化学肥料を使わない方法で綿を栽培している。温暖な気候を好む綿がこの地で栽培されるようになった背景には、東日本大震災がある。1つに数えられている。ここには、日本最古といわれる農業用水路がある。現在も広大な田んぼを潤す「避田溝(さくたのうなで)」。大分県北東部に位置する日出町(ひじまち)。ダルマガエルは多くの人がトノサマガエルと混同しているカエルだが、開発や農薬の影響で今は希少種だ。出雲平野には田んぼの中に点々と家が建つ散居集落がある。日本海から吹き付ける季節風から屋敷を守るために作られたのが築地松(ついじまつ)と呼ばれる屋敷林。静岡県の西部、海とつながる汽水の湖・浜名湖。古くから湖畔に多くの人が暮らし、湖を利用してきた。カキやノリの養殖もその一つ。ノリは水中の窒素やリンを吸収し、養殖場の近くは水がきれい。今治市の市街地に400年前と変わらぬ里の環境がある。城を囲む高さ13mの石垣は、江戸時代のまま残り、草刈りなどの手入れが施されてきた。盆地のまち・伊賀市はよく朝霧に包まれる。この霧を巧みに利用し伊賀市では直射日光に弱い紅花の栽培が昔から行われてきた。富士山のふもと・御殿場市では、冬、温かな湧き水を利用したミズカケナの栽培が行われる。温かな湧き水の畑には昆虫を狙って野鳥たちが集まり、ヤマメやカジカも現われる。かやぶき合掌造りの集落。冬、深い雪に覆われる谷あいの集落で暮らすために、人々は裏山の深い森の伐採を禁じ、雪崩から家々を守ってきた。千葉県八街市は落花生の産地。落花生は花の下から芽の様なものが伸びて地中に入り、そこで実を作る。岩手県一関市は樹木葬の発祥地。休耕田や放置林で荒れていく故郷の風景を取り戻そうと市街地にあった寺が里山で始めた。名水百選にも選ばれた地域で、町内の湧水122ヶ所のうち半数以上がこの地区に集まる。長崎県対馬は、山あいの谷戸になどに昔ながらの田んぼや小川、畑などがまとまって残っている。そんな里山の環境は、ツシマヤマネコのすみかだ。佐賀県唐津市の相知町蕨野に日本一高い石積みの棚田がある。急斜面に百年以上かけて積み上げた石垣は高さ8m以上。農家は何度もそこにへばりついて草を取る。集落と田園風景が見事に調和する福井県越前市の西部地域は、野生のニホンコウノトリの最後の生息地のひとつ。今も農家は水田の農薬を控え、小川を整備してコウノトリを呼び戻す活動を続けている。