白い果肉は小さな房になっていて、黒い種が入っている房もある。食べるととろ〜り、アイスクリームのように甘い。果物の女王、マンゴスチンを濃厚にしたような味わいだ。ペルーなどのアンデス地方が原産で、有史以前から食べられていた果物だそう。アジアやアメリカでも栽培が盛んで、さまざまな交配種もあるらしい。栄養価も優秀で、貧血予防などに役立つ葉酸、体内の塩分調整に役立つカリウム、たんぱく質の代謝を高めるビタミンB群などが豊富。種を除き、冷やして食べると天然のカスタードアイスクリームのような味わいだ。リベンジ必須のブレッドフルーツも、成功したアテモヤも、実が緑色の保護色だから、葉っぱに隠れて目立たないけれど、注意して見ていると、ハワイの家々の庭先で実をつけているのを見かける。地味派手なお味見をぜひ。『クロワッサン』の特約記者を25年続け、東京を拠点にハワイは毎年、半年ほど滞在。近著に『ココナッツオイルバイブル1、2』、『HAWAII住むように暮らす』(ホノルルの博文堂でも発売中)など。み会社概要English。