Verde)とは直訳すると「緑のワイン」。真相は早摘みのブドウを使った若々しいワインのこと。赤、白、ロゼ、スパークリングと並び、カテゴリーのひとつとして日常的に楽しまれています。今回ご紹介するのはポルトにほど近いワイナリー、キンタ・ダ・アヴェレーダ社のカザルガルシア。白・ロゼ共に軽くドライな飲み心地で余韻はフルーティ。アルコール度数は通常のワインよりやや軽めの10%。ユニークなのは微発泡であること。微妙な炭酸の刺激が爽快感を誘います。