池といっても、日本の感覚でいうと小さな湖くらいの大きさがあります。ここは、かの有名な睡蓮の絵を描いた場所として知られていますが、目の前に広がる景色は、たしかにあのモネの世界。たくさんの観光客がいましたが、皆、一様に息をのんでいました。言葉を失う景色とはこのことだと思います。次の日、オランジェリー美術館に、睡蓮の絵を見に行きました。モネは睡蓮の絵を多数描いたのですが、ここに展示されているのは最晩年のもの。自然光を取り入れた白一色の明るい展示室には、パノラマのように壮大な睡蓮の絵が2部屋に展示されています。前日に見た美しい睡蓮の風景を再び思い出しつつも、また違った感動を味わうことができました。モネの家パリは、日曜日は基本的にお休み。官公庁はもちろん、デパートも、スーパーもお休みです。レストランもお休みのところが多いです。いえば昔からそうだったけど、今でもそうとは。コンビニなんてないので(すべての地域でそうかどうかわかりませんが、少なくともパリ中心部にはコンビニ的なものはありませんでした)日本人の感覚でいうとものすごく不便。フランス人からしたら、日本は便利すぎるのかも。その日曜日、私はちょっと遠出をしました。パリから80キロ、車で1時間ちょっとのノルマンディ地方のジヴェルニー。ここにはあの、印象派で有名な画家、モネの家があります。ジヴェルニー近くに住む古い友人ご夫妻にお誘いを受けて、車で迎えに来ていただきました。大都会パリから高速道路に乗り、あっという間に田園地帯が続く郊外へ、そしてジヴェルニーに到着。ちなみに、フランス人は皆結構運転がワイルドです。ラテンの血でしょうか、イギリスとは違う感じでした。モネの家はパリのお店がお休みだからなのかどうかはわかりませんが、とても賑わっています。ここはモネが晩年を過ごした場所として有名なところです。おうちの中からじっくり見ました。モネは浮世絵コレクターとして知られていたので、部屋の中にもたくさん浮世絵が飾ってありました。異国で日本のものを見るとなつかしい気持ちになりますが、純西洋風の家屋に飾ってあっても違和感があまりないのが不思議です。一つ一つの部屋が、色使いも雰囲気も違うのは贅沢ですよね。私は前から、たくさんの絵を同時に壁に掛ける、というのに憧れていますがなかなか思いきれません。大きさも幅も様々なものを一緒に飾るのは難しそうです。この壁は、ピシッとラインを揃えていないけれどさりげなくていい感じです。ピンクが効果的に使われたフェミニンなインテリア。ダイニングルームのテーブルからの一枚。黄色でまとめられていました。黄色い部屋に青い食器。うーん、とうなってしまいました。この黄色がまた、明るすぎない上品な黄色なんですね。赤と白のタイルの床が、黄色に合うのが不思議ですが、きれいに合っていました。モネはお料理も得意で、モネのお料理本も発刊されているくらいだから、絶対に見てくるといいとお料理の先生から聞いていたので、楽しみにしていました。オーブンが素敵ですよね。当時は最先端だったんでしょうね。このタイルもなんともかわいい。調理器具がクラシックなのを除けば、現代でも趣味のいいフレンチカントリーキッチンとして雑誌に出てきそうです。ちなみに、全く人がいないように見えますが、そうじゃないんです。人のいなくなる一瞬を狙って写真を撮っているんです。いうのは、良く旅行してると結構熟練してきますね。笑お家を堪能して、お庭へ。長くなってきたので、続きは次回に。Souffleひとり旅だと、なんでも好きなものが食べられるのですが、一人で全部決めなくてはいけないのが時々面倒なことがあります。お料理教室をお昼に入れていると、フルコースランチを食べることになるので、夜は軽く自炊やテイクアウト中心になり、食べすぎずに寝られるという点では大いに健康的でした。外食の日もあるわけです。一人で行っても大丈夫なところ、そして絶対に失敗したくないのでレストランのチョイスにはすごく悩みます。笑でも今回とても良いアドバイスをくださったのが、香港のお友達Yさん。どんなネットのレビューよりも、食いしん坊のお友達の情報に勝るものはありませんよね。Yさんオススメのスフレレストランに行ってきました。Souffleル・スフレ外観からしてかわいいお店でした。ルーブル美術館からも近く、メトロの駅も歩いてすぐ、とアクセスも便利です。表通りから一本入ったところなので周りも静かです。かわいいですよね??でも看板には、カフェではなくレストランと書いてあります。その名の通り、ちょっときちんとしたお店。道路に面している部屋は満席で、運よく奥にあるだれもいない部屋に通されました。最初は一人でしたが、だんだん埋まってきて最後には満席になりました。私のようなおひとり様、カップル、グループ、とお客様も様々です。オーダーしたのが、サラダ。レタスとトマトのシンプルなものでしたがバルサミコ酢のドレッシングがかかっていました。甘めでしたが酸味もきいていてあっという間に食べてしまいました。この日、パリは真夏のように暑くてさっぱりしたサラダはとても美味しく感じられました。シンプルなスフレのほかに、ソース付きのものも。ソースもいろいろな味がありましたが、マッシュルームとチキン入りのクリームソースを選びました。大きいけれど、すこしずつしぼんでくるし、泡のようなものなのでそれほど量は感じません。お肉やお魚を含むコースを食べてしまうとちょっとヘビーなこともありますが、スフレはそんなことはありません。実は今回、スフレを教えてもらえるお料理レッスンにも行きたかったのですが、ちょっと時間が合わなかったのです。ここでこんなにカンペキなスフレを食べることができてとても満足でした。家に帰ったら、苦手スフレにまた挑戦してなんとか上手になっていつかレッスンでやりたいという思いも、まるでスフレのようにふくらんできました。こんなお食事スフレが失敗なく作れたらカッコいいだろうなあ。美味しいランチのあとは、荷物を置きにタクシーでホテルにいったん帰ることにしました。エッフェル塔のすぐ横を通ったので、ちょっと信号で停止しているときに一枚。私が必死で撮影しているのをバックミラーで見た運転手さんが、”大丈夫?ちゃんと撮れた?”と聞いてくれました。思わず、こんな感じです!と携帯の画面を見せてしまいました。Comments(2)再会そしてアンティークレース少し前のことですが、元605メンバーで現在熊本にお住まいの山の実さんがお友達二人とご一緒にレッスンを受けに来てくださいました。「山の実さん、そういえば今度お嬢さんとパリに行くっていってたでしょ?いつから?」と聞いたところ、な、な、なんと、日程がほとんど重なっていて、しかもパリ1都市の旅行と判明!こんな偶然があるでしょうか。パリで会おうね!とうれしい約束をしたのでした。山の実さんは、バラとアンティークが大好き。ブログでもいつも見事なガーデニングのお庭とインテリアが紹介されています。パリもお花やアンティークめぐりの旅。私の旅は食べ物お料理メインでジャンルは違いますが、旅の話もとても楽しいのです。パリには、長いこと家族ぐるみのおつきあいをさせていただいているアンティークレース屋さんがあるので、今回はそこに一緒に行こうということになりました。最寄駅はメトロのRambuteau駅。ポンピドーセンターのすぐ近くです。こんな感じの街並みです。駅名も、通りの名前もRambuteauという(どういう発音なのかわかりません^^;)のですが、食べ物屋さんも多くてとても賑やかです。駅から数分のところにお店がありました。Dentellesお店は小さいけれど、アンティークレースが所狭しと飾られていました。お客様もひっきりなしに訪れます。アンティークレースの世界はとても深いと思います。見せていただくと、その細工の細かさに驚きます。古い古いものですが、状態の良いものだけを仕入れていらっしゃるので、そんなに古いものなんですか?と驚くばかり。汕頭のハンカチとはまた違う魅力があります。思わず、いろいろと手に取りうっとりと眺めてしまいました。私は小さなハンカチを2枚、求めました。普段はタオル地一辺倒でも、何かの時にはレースのハンカチがあると気持ちにも余裕ができそうです。Dentillesさん(長くパリにお住まいのマダムです)と、ちょっとカフェでお茶を。素敵な食器がたくさんありましたが思いとどまりました。Comments(0)パリより帰宅しましたパリ最終日。ホテルの近くのカフェへ。パリのバゲットはどうしてこんなに美味しいのでしょう。粉が違うんでしょうか?それとも空気?今回はほぼ毎朝バゲットを食べました。(1日はクロワッサン。笑)参加したお料理レッスンの先生オススメのパン屋さんで買ってきてホテルで食べたのが感動的にマイベストでしたが、普通のカフェで出てくるバゲットも充分美味しかったです。ちなみに、朝ごはんでは普通、バゲットを縦割りにします。それ以外では普通に輪切り。今日は街を歩こうと決めていました。飛行機まで時間があったのでメトロでノートルダム大聖堂へ。駅を降りて少し歩くと目の前に迫ってくる大きな建物。こんな立派な建物が13世紀からあるなんて、と思うとさらに感動が大きくなります。(昔にも来たことがあるのですが、その時はこれほど気持ちをこめて見つめたことはなかったような...歳のせいでしょうか。)広場には多くの人々が。長い列に並び、私も聖堂の中に入りました。外も素晴らしいですが、中も立派です。多くのステンドガラスや彫刻に目を奪われます。私はキリスト教徒ではないので宗教的意味合いはよくわかりませんが、美術的な美しさだけでも心を打たれるものがあります。中ではミサが行われていました。祈りを捧げる人々がたくさん。旅先でミサに参加されている方も多いのでしょうね。上の写真を撮ったわずか数時間後、このノートルダム大聖堂の前の広場で警官が襲撃されて観光客も聖堂内に避難し、周りの道路も封鎖されるという事件があったようですが、一般の人にはけが人等が出ずテロの可能性があるものの未遂に終わったようです。遠いことのように思えるテロ、でも遭遇するリスクはやっぱりゼロではありませんね。何キロもバターを買うことってそんなにないかもしれませんね。フランスでは乳製品がとてもリーズナブル。日本で国産のバターを買うよりずっと安いんですよ。次回のレッスンで使うために、日本から保冷剤や保冷バッグ持参で臨み、ぶじに持ち帰りました。柔らかくもならず、いい状態で持って帰ってこられて安心。参加される皆様に、美味しいバターを味わっていただけそうです(^^)ハムやソーセージなど、持ち込みが禁止されているものもありますが、バターやチーズは個人使用なら問題なく持ち込めます。パリでのお料理教室受講や近郊への観光など、まだこれからブログにupしたいこともたくさん。忘れないうちに頑張りますので、また読んでいただけたらうれしいです。グルメ館が充実していることもあり、行くのを楽しみにしていました。本館別館、のようにいくつか建物があるのですが、入る前から入口のデザインや色彩がきれいなので歩き回りながら見てしまいます。なんとも言えない色使い...気を取り直して、館内へ。見るところは食料品とキッチン用品と決めて来たので他の売り場は素通りして直行です。言えば大好きなクリステルも、ストウブもフランス製でした!もちろん日本のデパートにもありますがさすが製造国、ラインアップが全く比較になりません。未発売のものもたくさん。あまりにもクリステルを眺めている時間が長かったせいか、クリステルのバッジを付けた店員さんが声をかけてくれたのですが、使ったことがありますか?と聞かれ、15年以上使っている大ファンです。答えたらとても喜んでくれて親身にアドバイスしてくれました。値段は日本より少し安いくらいなのですが、免税手続きをすれば結構お得になります。買う計画はなかったのですが、どうしても欲しくなってしまい、思い切ってフライパンを買いました!前からテフロン加工のないクリステルのフライパンを使ってみたかったので...使いこなせるように頑張ろう!と決意。優しい店員さんは、フランス語しかないけどごめんね、でも良かったら日本に持って帰ってね、と言ってクリステルのレシピカードも付けてくれました。日本では見たことのないストウブのシリコンの鍋つかみもゲット。重いのでもうホテルに帰ることにしました。いつもパスポートを持ち歩いているので上の階に免税の書類を作りに行き、スムーズに手続き終了です。パスポートのコピーで大丈夫なお店もありますが、ボン・マルシェもそうでしたがオリジナルでないとダメなところもあるのでちょっと注意が必要です。食品売り場にも立ち寄り外に出ると、こんな素敵なファミリーが。こんなママに育てられたらきっとおしゃれな大人になるのでしょうね。おしゃれは受け継がれていくのかな。パリせっかく旅行に来ている間くらい、一切の家事から解放されたい!という気持ちもなくはないのですが、三食全て外食だと、ちょっと胃が疲れてきます。2泊3泊くらいならいいけれどそれ以上になると、ホテルの朝ごはんも飽きてくるし...お洗濯も出来たら持っていく洋服も少なくて済むし...と思って今回、キッチン付きのアパートメントホテルに泊まってみました。トリップアドバイザーのレビューを読み込み、いくつかある中で交通の便も良く、改装されたばかりで清潔、という声が多かったところに決めました。Typeというカテゴリーです。ファミリー向けにはいくつもベッドルームがありリビングルームもあるタイプもあるようです。家族や友人と一緒に来てもゆったり過ごせそうですね。部屋にはミニキッチン。お洗濯は別フロアにランドリールームがあります。サラダオイルとお醤油。和食が食べたくなったら現地の材料でもお醤油でなんとかなります。笑パン屋さんでバゲットを半分買ってきて(そうなんです!一本じゃなくても、バゲットは半分くださいというと切ってくれます)美味しいバターをつけて食べるのが毎日の朝ごはん。フランスのバターの美味しさを再確認しています。マルシェで買ったフレッシュなフルーツを添え、ホテルのロビーに置いてあるエスプレッソマシンでカフェオレをいれて部屋で軽く朝ごはん。日本では見かけないちょっと気になる食材をすぐに調理できるのも便利。お料理が苦にならない方にはお勧めです。お部屋は豪華さはありませんが清潔です。(というか、結構(^^;;)椅子の座り心地がイマイチなくらいです。部屋の掃除は基本的に週1回ですがオプションで毎日お願いしているので外出先から戻るといつも綺麗。これはうれしいことです。普通のホテルと比べてスペースに余裕があるのもアパートメントホテルの利点。考えると、かなり私にとってはコスパが良かったチョイスでした。周りにレストランやビストロもたくさん。疲れて外食する気力のない時は、買って来たものだけ。美味しそうでしょ?これにスープを作ったらもう充分、なのでした。私にとってベストな基地で過ごしている旅も、早くも折り返し地点。>>>旅、美味しいもの、そしておもてなし。おもてなしといっても、ごくカジュアルな、お友達と一緒に楽しめるひとときの提案です。毎日の食事作りも楽しくなるそんなレッスンを目指しています。メニューは、気軽にトライできる、簡単ででもちょっとオシャレなお料理を厳選しました。海外の家庭料理をご紹介したいと思っています。実習はありませんが作る手順をお見せし、レシピもお渡ししますので、ご自宅で十分再現可能、くつろいでお過ごしください。後片付けもありません。もてなしたい方だけでなく、もてなされたい方、旅が好きな方も大歓迎です。旅するKitchenに遊びにいらしてくださいね!中学、高校、大学のそれぞれ半分をアジアとアメリカで送り、結婚後も夫の赴任でNYのマンハッタンで子育て。海外と日本を往復する生活を通して、環境適応力には自信ありです。自宅に人を招いて一緒にご飯を食べるのが何よりの幸せ、ひと月に35人という記録があります!海外でのお料理教室受講や食べ歩き、スーパーやフードショップ巡りが趣味です。それぞれ独立し、夫と二人暮らしです。経て、2013年より東京都大田区の自宅でおもてなし教室を主宰しています。日本一簡単な...Lumias**TEN*NEN*mamikono。メッセージを入力してください。