【東京】カジュアル燻製豚肉特集!家族にも安心の無添加ベーコン作りマンションのキッチンでもできるカジュアル燻製ベーコン編!バラ肉でつくるスモークポークから無添加ベーコンまで!最後はカルボナーラに仕上げます。・はじめての燻製!豚バラ肉でかんたん!スモークポーク野菜巻き・豚肉の旨みを引き出す木種とスパイスの話。・少しステップアップ!下味で脂身まで美味しいベーコンをつくってみよう。森と食の新しい関係を探っていきます。西粟倉(にしあわくら)燻製学校所属​<カジュアル燻製ゼミとは?>色々な国の燻製を知りたい、もっと気楽に燻製をくらしに取り入れたい、燻製の本質に迫りたい等々スモークの香りの好きな皆さまの知りたいに応えるカジュアルな燻製講座です。月に1回、バーにお酒を飲みに行く感覚で、最短距離で自宅でできる、自分の好みにあった燻製料理を学びます。そんなカジュアルなスタイルで燻製を学んで頂けます。たくさんの燻製料理のヒントがあります。森林の香りを料理に取り入れつつ、ご家庭のキッチンでもできるおいしい燻製料理のレシピを紹介します。<こんなことを学びます>カジュアル講座は、東京と大阪を予定。キッチンでできる燻製の種類やその造り方を楽しく学べるカジュアルなクラスです。ステップアップクラスから本格的なDIY燻製講座のアドバンスまで、求めるレベルに応じて様々な講座を体験いただけます。燻製の奥深さに触れ、たのしい燻製ライフをお過ごしください。<こんな風に教えます>オリジナルのレシピを使って少人数制のグループで丁寧に教えます。こちらカジュアル講座はミニビールカクテルクラスも最後にご用意してます。現在この講座の開催日程の講座はありません。開催リクエストを送ってみましょう。言いませんがレシピを工夫をすればご家庭でおいしく作れるものが多くあります。世界でもっとも有名なチーズのひとつカマンベールチーズ。美しいチーズですが作るのが難しいと言われるもののひとつです。これを日本のご家庭でおいしく作る方法をお見せしたいと思います。【講師】チーズインストラクター。一般社団法人チーズ観光協会理事。米エモリー大講師、助教授を経て2015年から現職。*チーズ講座の中には小森以外の所属講師によるクラスもあります。皆さんでたのしく実食を!ワークショップは実演だけでなくプリント資料をできるだけ使用します。将来お役に立つ燻製を学べるクラスです。参加費には受講料、はじめての燻製資料、各燻製レシピ、各料理レシピ、試食料理代、ビールカクテル代、会場料などが含まれます。受講する際は以下をお読み下さいカジュアル編では筆記用具とエプロンをお持ちいただけると幸いです。お酒が飲めない方は事前にメッセージください。※ストアカでは全講座に保険が適用されます。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。沖縄いつもご利用頂きありがとうございます!下記よりログインしてくださいLINEでログイン※講座開催に関する重要なお知らせを送ることを目的に、メールアドレス情報を取得いたします。Facebookでログイン※許可なくウォール等に投稿することはありません。会員登録に必要な時間は約30秒ですLINEでログイン※講座開催に関する重要なお知らせを送ることを目的に、メールアドレス情報を取得いたします。Facebookでログイン※許可なくウォール等に投稿することはありません。利用規約を必ずお読みください。同意のうえボタンをクリックして下さい。アカウントをお持ちの方はログインいつもご利用頂きありがとうございます!下記よりログインしてくださいLINEでログイン※講座開催に関する重要なお知らせを送ることを目的に、メールアドレス情報を取得いたします。Facebookでログイン※許可なくウォール等に投稿することはありません。会員登録に必要な時間は約30秒ですLINEでログイン※講座開催に関する重要なお知らせを送ることを目的に、メールアドレス情報を取得いたします。Facebookでログイン※許可なくウォール等に投稿することはありません。利用規約を必ずお読みください。同意のうえボタンをクリックして下さい。アカウントをお持ちの方はログインいつもご利用頂きありがとうございます!下記よりログインしてくださいLINEでログイン※講座開催に関する重要なお知らせを送ることを目的に、メールアドレス情報を取得いたします。Facebookでログイン※許可なくウォール等に投稿することはありません。会員登録に必要な時間は約30秒ですLINEでログイン※講座開催に関する重要なお知らせを送ることを目的に、メールアドレス情報を取得いたします。Facebookでログイン※許可なくウォール等に投稿することはありません。利用規約を必ずお読みください。同意のうえボタンをクリックして下さい。アカウントをお持ちの方はログイン開催リクエスト【東京】カジュアル燻製豚肉特集!家族にも安心の無添加ベーコン作りまなびたい日程を選択する開催リクエストとは、先生に講座を開催してほしい日程をお知らせする機能です。一度リクエストを送信したら、先生からの返信を楽しみに待ちましょう。