(Mon)アイスプラントは生きてます去年の10月13日に種を蒔いたアイスプラント、まだ何とか生きています。新しい野菜なので知らない方もいるかと思います。塩味のシャキシャキした食感が好きです。↓10粒種を蒔いて、4粒発芽しました。冬の寒さの影響か最初のほうに出た葉は、赤茶色になっています。収穫してもいい時期なので、そろそろ6%食塩水をあげようと思います。種まきの時期が近付いてきたので、また蒔きます。このまま岐阜市に骨を埋めます。趣味は野菜作り、麻雀、俳句、ゴルフ、テニスなど。野菜作りは畑でなく、ベランダや室内で水耕栽培(養液栽培)をしています。平成24年から、野菜の水耕栽培の講師をしています。