場づくりに力を注いでいます。カエルアドベンチャースクールのブログくりこま高原自然学校ブログNPOグリーンウッド自然体験教育センターの災害支援情報です。30ファンメッセージを送るこのブログの読者になる更新情報をチェックするブックマークする友達に教える最近の記事(01/27)ホームページをリニューアル更新しました。(01/26)母屋玄関前、階段リニューアルしました。地粉の石窯パンは、もう最高〜ぽんた学長です。写真はヤギの「メイタ」です6月に来てからずいぶんと大きくなりました。人なつこくて面白いヤギですさて、明日9月の野菜倶楽部発送するので、その準備を進めました。メインは「地粉の石窯パン」です。畑で収穫出来た小麦!!もちろん無農薬、発酵堆肥を栄養分に収穫その粉を使ってパンを焼きました。写真の様にバッチリこんがり焼き上げることが出来ました1つ焼き上がったパンを昼食に頂きましたが、まさに最高のパンです贅沢なパンを明日の野菜倶楽部でお送りします。要するに簡易的な釜戸です。以前作ってそのままにしていたので、どのように火がついてゆくのか、石窯に火も入っていたのでその横で実験してみました。これがすごいなあ〜と思ったのは、火の持続性です。これなら、ぽんた山にたくさん松の木があるので、山からおろしてきて、楽しくスウエーデントーチでアウトドア料理!!も良いかなって思いました。私が石窯パン焼きをしている間、ながちゃんはせっせっせっせと、草刈りを進めてくれました。|Seesaaブログ。