うーん、それは止めておいた方がいいんじゃないかなあ。その後、お互いに警戒し合う、一触即発の状態が続いていました。それにしても、なんだか豊かな畑になってる?こんな悪条件のプランターでの栽培ですが、ここでも小さな食物連鎖が行われているんです。農薬や除草剤を使っていないからこその自然。フレスコの農家さんたちの畑はどこに行っても生き物でいっぱい。これが本来あるべき畑の姿なんですよね。オーナーの話2019年08月25日ミニトマトよりとうもろこし高糖度で生で美味しいと注文書にあった、ロッソナポリタンという品種のミニトマトを注文してみました。「なんですかこれ...」(うっちー)「うーん...」(絹子)糖度が高いとは言えないし、生で食べて美味しいかと言われると、好みもあるだろうけど多くの人は?だと思います。「これを高糖度って言っちゃダメだよな。ナポリタンって言うぐらいだからナポリタンにしたら美味しいんじゃないか?」で、作ってみました。さんのロッソナポリタン、柴本さんの玉ねぎ、なんちゃってファームのピーマン、放牧豚のウインナー、パパヤさんのケチャップ使用。美味そ〜♪ナポリタン、めちゃ美味です。玉ねぎの甘みがすごいし、ピーマンの香りもいいし、ウインナーも美味しいなあ。ケチャップはこれに限ります。ナポリタンそのものはものすごく美味しかったですが、ミニトマトは...。一緒に食べた絹子も「うーん...。水分が少なく煮くずれしないので、存在感があるかなと思いましたが、甘さが弱く、まず旨味がないんですね。終了してしまった斉藤さんのミニトマトは甘くはなかったけどコクがあったから、トマトパスタにするとすごく美味しかった。ロッソナポリタンって品種のミニトマトを今まで食べたことがないので、この品種がこんな味なのかは不明です。それよりとうもろこし。こちらものらくらさんから届きました。これがなかなかいいんです。これこそ高糖度と言ってほしい。同時に品揃えしている相内さんのとうもろこしの方が皮が薄くジューシーです。その辺は好みで、のらくらさんの方が粒がしっかりで「なんか昔懐かしい味わいかな。値段はのらくらさんの方がかなり安いし、お勧めです。相内さん同様、無農薬でも虫食いは見当たらず、先端まで粒が入っている優秀な無農薬とうもろこしです。本日のお品書きお取引様が店に飲みに来られる時は、やっぱり喜んでいただきたい。フレスコには美味しい素材が沢山あるので、料理も楽しんで欲しいです。加藤さんが来られた日のメニュー紹介。玉ねぎの厚切りステーキ。柴本さんの玉ねぎに、ほんの少しの塩だけ。