(プチ・マルシェ)1万円(税別)以上購入で送料無料!ホームガイドよくある質問お問い合わせ会員登録ログインカート買い物かごカートに商品がありません。/2017年3月」金賞受賞おすすめ料理イタリアンエスニック和食2292017※画像はイメージの為、実際の商品と異なる場合がございます。:書き込み入力された顧客評価がありません。ガスコーニュ地方、白ワインのスペシャリストによる万能型白ワインレモンの花の様な目が覚めるような、みずみずしい柑橘系の爽やかさがあり、デリケートでアロマティックな辛口。通常ワインより低めに抑えたアルコール度数の為、飲み疲れず、シチュエーションを選ばない万能型の白ワインです。Hitaireドメーヌ・デュ・タリケの手掛けるもう一つのワイン、新たなチャレンジフランス南西地区、ピレネー山脈と大西洋の影響を受ける海洋性気候で冷涼な産地、ガスコーニュ。歴史的にアルマニャックの産地であったこの土地にて1980年代初頭より当時の常識を覆すフレッシュでスタイリッシュでモダンな辛口白ワインを造り始め、革新的なワイナリーとして今日フランス最大規模の家族経営ワイナリーまで成長し、世界的に名を馳せるドメーヌ・デュ・タリケ。そのタリケの伝説的醸造家、イヴ・グラッサの若き息子アルマンとレミー・グラッサ兄弟が新たな挑戦として1999年に設立したのが「ドメーヌ・ラ・イテール」。fauves)の心土を持ちます。醸造は全てタリケの最新鋭設備を用いて行われています。ブドウを畑から醸造所へではなく、醸造所を畑へ。徹底したフレッシュネスへの追及イテールのワインの特徴は何と言ってもフレッシュである事。葡萄の酸化を防ぐ為、収穫したぶどうを醸造所まで運ぶのではなく、畑の中へ醸造所を持ってくる、という逆発想で移動式の密閉タンクを畑へ設置。収穫直後に除梗されたぶどうはドライアイスを詰めたタンク内でスキンコンタクトが開始。その後醸造所へ運び空式プレス機へ移され8-12時間の低温マセラシオン。優しく圧搾、ステンレスタンクにてゆっくりと低温発酵。土地の個性とぶどう品種本来の繊細な一次アロマを最大限保つ為、瓶詰め直前までマイナス2度にて保管され、オーダーを受けてから瓶詰め作業を行います。畑から瓶詰めまで全工程を徹底して低温管理しています。通常当日~3営業日後に発送します。※在庫状況により、お届けが遅れる場合がございます。その場合、メールにて納期をご連絡いたします。◎夏季(6月〜9月※前後差あり)のご注文は、基本的にはクール便での配送となります。代引き、コンビニ払いがご利用いただけます。◎お買い上げ1万円(税別)以上で送料無料となります。欠品・返品について在庫管理には十分注意をしておりますが、店頭他でのご注文が集中した場合や、在庫の少ない商品は先着順での商品確保となり、タイミングによってはご注文後に欠品となる可能性がございます。いの場合、まずはご連絡ください。お客様へギフトサービスお酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。