キッチンにおいて提供する。ブティック」で大人気のマンゴープリンをはじめとした、美しいグラススイーツの一部が勢揃い。味わいはもちろんのこと、さっぱり・爽やかな見た目で気持ちも盛り上げられるよう、一つひとつの層にこだわって作り上げた5種類を楽しむことができる。濃厚で人気の自家製バニラアイスや、フルーツと氷だけでつくる果実味溢れるシャーベットを日替わりで提供する。フルーツとともにお楽しみいただける、好評のファウンテンはパッションフルーツで登場。そのほか、スポンジにピーチのジュレを重ね、紅茶とホワイトチョコレートのムースでコーティングしたケーキ「エスターテ」や、マンゴーショートケーキなどが登場する。セイボリーは、スモークチキンとアボカドをのせたサクサクの食感が楽しいフライドトルティーヤや、野菜をたっぷりとサンドしたローストポークサンドなど、ヘルシーなアイテムが5種類。