いうわけで、競りは少し遅れて始まった記憶があるので、10時半くらいに会場へ。お餅を2パック、その他野菜など購入し、サービスのココアと豚汁をいただいていると、待ちに待った競りが始まりました。競りと言っても、素人の司会なので、そんな完璧でありません。それが、また祭りのアトラクションっぽくてイイ感じです。目星の野菜の番がまだなのと、見ているだけでも楽しいのでしばらく観戦だけしていたら、夫は「もう畑に帰っていい?」と行ってしまいました。競りの最後まで見届けたかったのですが、寒くて足元が冷えてくるし、順にGETしてきた野菜が重くて冷たくてキツいしで、私も最後のお目当てを落とすとすぐ作業場に引き返しました。フリーマーケットも楽しいですが、檜舞台に立つ感がプラスされた感じ。勝央町の工業団地で行われる、オープンファクトリーに行ってきました。私は、グルメブースに出展されるある食べ物目当てで、お昼ご飯にしようと思っていました。この地域のお祭りって、開始と同時くらいに行かないとすぐ売り切れてしまのです・・・。他も売り切れか、残っていても人の列ができていたり・・・(並ぶのイヤ)。気持ちがしぼんでしまいましたが、それでも嬉しい出会いがありました。1つは、勝間田高校の味噌。先日、初めて勝央町内の高校・勝間田高校の文化祭に行ってきたのですが、そこで手作り味噌を買いました。家の味噌が切れたところだったので使ってみると、これまでになく私に合う味噌です。今まで、スーパーの味噌はもちろん、直売所の手作り味噌や、知人から手作り味噌をいただいたりしてきましたが、どれもしっくり来なかった。こんなものかと悟りの境地にすら達していたのに、理想に近い味噌に意外なところで出会ってしまったのです。前回は麦味噌を購入したので、今回は米味噌を購入。次回の購入機会(文化祭?)まで持つように、10パックくらい買おうかと思ったら、常温保存はお勧めできないと言われたので、冷蔵庫に味噌ばかりブチ込むわけにもいかず、1パックしか買いませんでしたが、嬉しい~ƪ(ˆ◡ˆ)ʃもう1つは、勝央町の郷土菓子・きんとくん焼き。これまでに食べたことはあります。お祭りで、よく見かけますね。今日も出会って、売り切れてない・嬉しい~と買って食べると、中身が違います。勝央町産黒大豆を使用した餡だったのです。黒大豆が主張しすぎず、しかし後に来るのがスゴくイイ!きんとくん焼きも進化してるんだな-と感激しました。夫は、企業ブースを見たかったとブツブツ言っていましたが、我々にはまだ秋作業が残っているので、早急に仕事に戻りました。基本、晴れてポカポカしているはずなのですが、風は吹くわ、目っ茶寒い。夫がランチをアウトドア仕様に設営していたので、寒くないのかな・・・と思いつつ素直に従う。結局、食べ終わったところで、犬も一緒に車の中に避難しました。作業場の中も中で、この時期は寒いのです。暖房付ければ別だけど、効くまで時間がかかるし・・・。車は、動くサンルームで、こういう時に快適です。窓ガラスも、UVカット仕様になっているハズだし。兄犬は私の膝の上、妹犬はダッシュボードに投げ出した夫の脚の上にちょこんと乗ってくつろぎます。陽が射してきて、車内はますます暖かくなり、20分ほど皆でうたた寝してしまいました。風が強くて作業しづらいので、倉庫の整理や、草刈、ぶどう棚のマイカ線まとめ等、細々した作業をしています。湯たんぽ水筒1リットル強入る水筒を2つ、この時期は用意して圃場に行きます。これら水筒のうちの片方が壊れてしまったらしく、先々月くらいからか、冷たい飲み物を入れると水筒の側面が冷たく、暖かいお茶を入れると温かいのです。水筒って、壊れるんだ・・・。午前中は寒いので、壊れている水筒を抱っこして車に乗ると、暖かくて丁度良い。陽が昇ってそこそこ温まる日中になると、適度に冷めるので飲みやすく一石二鳥です。冬が本格化すると、ぬるいお茶だと体が冷えるので、新しく水筒を買い直さないと・・・。各自負担ですが、バス・高速代はなんと美作市が負担して下さいます。スゴい・美作市!太っ腹な美作市様はさらに、バスのフロントに「××様」とかよくあるじゃないですか、あの掲示。あれを、「ぶどう合同勉強会」みたいにされていたので、同行の市職員の方に「スポンサーなんだから『美作市』入れればいいのに」と提言するも頑なに誇示。謙虚な市、美作市!あいにくの雨の中、まずはJA阿新を訪問。新見地域のぶどう部会の詳細をお聞きしました。ここで、同席されたJA阿新のぶどう担当の方のスゴさに感銘を受けました。こんな職員さんがいらっしゃるんだね・・・。産地を作るのって、神の見えざる手ではなく、立ち上げ時に支えとなる大きな力ではないかと思ってしまいます・・・。新見駅前でお昼をいただいてから、ワイナリー・tettaへ。私は辛口ワインがあまり好きではないと思っていたのですが、辛口シャルドネをちょっとだけ舐めてみて、これは大丈夫と実感。要は、いつも飲んでいる安物ワインだと、私が美味しいと思えるのは多少誤魔化しの効く甘口だけなんだ-と悟りました。したモノを採らないといけない、と痛感です。今日は、力あるJAに集結されたぶどう産地と、法人によるぶどう事業、対局とも言えるかもしれない2例を訪問させていただきました。夫がすごく勉強になったみたいで、嬉しそうで、イキイキしています。ワインは、ちゃんと冷やしてから飲みたいので、今日は開けません。昨日、Iハウスに行った時に、ハウスの上でビニールがハタハタたなびいているのを発見しました。ハタハタ、なんてもんじゃなく、バッタバッタ、という感じ。昨日は風が強かったのです。大丈夫かコレ、という感じ。以前からあるビニールが、台風の時の衝撃でか、片側がきれいに外れてしまったらしいのです。昨日は昨日で忙しかったので、切っちゃおうか(切って落とすならすぐ終わる)と夫に提案すると、あのビニールはまだ使えるから切るのは×と却下。そこで今日、別の作業をしてからの帰りすがらに、まとめてしばっておこうと寄っていきました。ついでに、Iハウスの別のビニールも剥がれてだらんとしていたので、夫がそちらを直している間に、私が上ってビニールをまとめました。桃用ハウスのKハウスに比べたら高さは低くて安心感があるのですが、ハウスの上に登るのにはしごを安定して掛けられる箇所がなく、それが難点です。面倒臭いけど、登り降りの時は、夫にはしごを押さえてもらって、それでも時折ゆらつく足場におののきながら移動しました。ハウスの中では、兄犬が不思議そうな顔で私をただ見上げていました・・・。帰り際、夫が「ここも外れてるんだよね」と別のハタハタビニールを発見して説明してくれましたが、上のほどたなびかない個所なので様子を見てそのうち直す予定です。ピートモス重い風が強いのでビニール関係は諦めて、豊久田地域の苗の土作りを行うことにしました。手始めにIハウスなのですが、ここはパーライトは要らない土特性です。代わりに、ピートモスを投入しています。そこで、往きがけついでに、ピートモスを購入して現地入りしました。春以来の購入なのですが、ピートモスは重い、ということを久々に思い出しました。お店の方が軽トラの荷台に積み入れて下さったのですが、屈強なオジさま二名で力を合わせて運んでいました。我々は、ハウスの入口に軽トラを付けてから、荷車を横付けにし、夫が頑張って荷車に移動させてくれました。ギックリー、大丈夫か・・・。その頃私は、荷車を押さえていましたよ。ラクな作業ですが、誰かが押さえないと、ピートモスの重さで荷車は転倒します。そんな頑張りもあって、Iハウスの土作りは完了しました。気になるピートモスの重さですが、袋には書いていません。170Lと容量のみ(表袋記載の“cu.ft.”は立法フィート。インチポンド系に言い換えているだけです)NETで調べると、このサハリンピートモスは圧縮170Lで、復元は340Lとの記載が見られます(製造元以外の情報)。リットルあたりの重さが分からないのですが、別産地のピートモスでは40Lで5キロとあるので、これを採用すると、340Lでは42.5キロになります。確かに、なんとなくこんな感じの重さなような気がします・・・。ちなみに、今使用しているパーライトの“ネニサンソ”は1袋100Lで17キロ。私でもそこそこ、運べます。以前使用していたパーライトは、1袋100Lで20キロでした。運ぶ時、結構キツかったです。小袋のヤツ買おうか、と夫に提案したら、「高いから」と却下されました。辛抱強きギックラーです・・・。お肉屋さんのハンバーグを味わう所用で県南に行ったついでに、福渡にあるお洒落なカフェ・ヤマダデリに行くことに。県南への行路は、赤磐方面を通る東ルートか、県中央を降りていくR53ルート(バイパスでやまなみ街道)を取ることが多いです。後者の場合は、福渡を通ったりもするのですが、スーパーやコンビニ以外は基本通過だけで、そこでどんなお店が展開されているか考えたこともありませんでした。聞いていたのを思い出し、ハンバーグ大好き夫が喜ぶかと行ってみました。福渡の駅が近づいたら、R53から駅方向に一本道を入るとちょっとした商店街がありました。小さいお店、と聞いていたので、勝手にひっそりを想定して見失わないようにガン見していたのですが、すぐ分かりました。お肉屋さんの隣に、たしかに小さく存在していますが、お肉屋さんが大きいので決して見失いません。店内は小さいのですが、変な言い方ですが、“心地よい小ささ”です。吉祥寺とかにありそう。小ちゃくて、そこがお洒落なカフェ。基本のハンバーグデミグラスソースをいただきました。夫は、ハンバーグ美味しいとご満悦でした。私は、ハンバーグももちろん美味しいのですが、スープが目茶美味しくて感動しました。ダシがすごく効いてて良かった。市販のブイヨンとは全然違うわ~と、当たり前だけど完敗しました。丁寧に作られた食事をいただくと、自分の生活を鑑みて恥ずかしくなってしまいます。スピードではなく、ひと手間を大事にしたいです・・・。県南のほうで、某農業機械メーカーの展示会、それも県下最大級?くらいの規模のものがあるとお聞きしたので、行ってきました。最近、競合メーカーの展示会がうちの圃場の近くでされるのもあって、そちらばかりに行って、こちらのメーカーはご無沙汰です。大規模展示会というだけあって、機械がたくさんで、お客さんもたくさんです。夫は目星を付けていた小物があったようで、さっそく見つけて購入手続きをしていました。大きい機械は当面買いたくないので(資金が・・・)、深追いしない程度に見学していると、大型ドローンのテスト飛行が始まるのに遭遇。田んぼの農薬散布に、小型ヘリに代わってドローンいかがですか、というアプローチらしいです。もんで、飛ばしながら、農薬の代わりに今回は水を噴出させていました。観客にも上空にも撒き散らず、そういう風にできているのだろうけど、お見事でした。いくらなのかな、と展示台を見てみたら、300万弱でした。うち(ぶどう農家)は使わないな・・・。急ぐ!ビニール剥がし朝、寒かったです。霜が降りていて、作業場に行ったら、犬の水飲み入れに氷が張っていました。豊久田地域の苗木の土作りがあるのですが、それよりいい加減、黒土露地のビニールを剥がそうということになりました。第1畑のビニールを今日は片付けました。我々の息も合いつつあるのか、去年よりも作業が早くなりました。第1畑の2倍くらいの第2畑が残っています。風のない日があと2日欲しいな~。本物サフランライスサフランライス、作ってみました。スーパーでも売っている、“サフランライスの素”ではない、本物です。作り方が正しいかは分かりません。サフランの花の雌しべを使います。花の内部で伸びている赤い紐みたいなヤツです。サフランライスは黄色いので、一瞬、黄色の粉に覆われた雄しべを使いたくなりますが、赤いほうです。それをお湯に浸して待って、しばらく反応がなかったので、ハズレかな~とスプーンで掻き回し始めた頃に、雌しべから赤い筋が出てきて全体に拡がっていきました。花3つ分の雌しべを150ccくらいのお湯に漬けたのですが、最終的に黄色というか、時間が経ってしまった緑茶みたいな色になって、感動☆その水を使って、白米と言いたいところですがうちは玄米主義なので、玄米2合で炊いてみました。色は付きましたがパっとしない。“サフランライスの素”のほうが、如実に付いてくれたような・・・。それでも、なんか嬉しい。今夜はカレーにしました。来年はパエリアとかしたいや~と思ったので、サフラン(残骸)をさっそく土に植えて、成長を心待ちにしています。土作りのメインはほぼ終了です。豊久田が残っています。今月中に終わらせたいものです。露地ビニールも残っていますが、風の強い日が続いているので、様子を見ながらこちらも今月中には終わらせたいです。落ち着いてきたこともあり、夫が家のことをすればと振ってくれる機会が増えました。私も、事務作業と、あとまとめて大掃除も今月中に終わらせられたらな-。玄米だけど、サフランライスにしようか。この後は、土に植えてあげれば毎年育つそうです。最近寒いので、植木のびわも縁側に入れてあげました。まもなく本格的な冬がやってきます。今年はより有意義に過ごしたいです。ビレッジに行ってきました。デカ盛りと言えば、勝央町にあったカプリス。今は閉店していますが人気店で、私も一度だけ行ってそのデカ盛りぶりを確認してきました。今日のビレッジは、ご飯が多いから「少なめ」を頼むとフツーの量。いう助言を胸に飛び込みました。外観は素敵なロッジ風ですが、店内はもっと素敵なロッジ。天井が高くて嬉しくなります。ご飯少なめ、ご飯少なめと唱えながら周囲のテーブルを見渡すと、ご飯以前におかずがテンコ盛りではありませんか。ご飯に意識を集中するあまり、メイン側のデカ盛りさを失念していました。これは厳しいかもしれない・・・いっそホットケーキやサンドイッチに逃げるか、と弱気にもなったのですが、一度は体験しないと語れません。いえ残すのは避けたいので、別のテーブルの女性が食べていたアレなら大丈夫そうと、比較的フツーに見えた“ミックスフライランチ”を注文。美味しいし、おかずガッツリなのでお得感がハンパない。サラダが見かけ以上に目一杯(皿一杯?)盛ってあるのも嬉しいです。少なめでも良かった・・・。お米は私好みの固めです。これに、お味噌汁がカップに入って付いています。お腹、めちゃめちゃ一杯になります。