昨日の収穫とお昼ごはんいやぁ、良い定休日でした。ルコラ・セルバティコとナスタチゥム。あれば嬉しい野菜です。今年初のグリーントマト。グリーンゼブラの未熟果ですね。柔らかい酸味で火を通すと、抜群に美味しいです。おまけで頂いた、これも今年初の四葉(スーヨー)キュウリ。苗もちいさいので、出来たキュウリが地面に付いて曲がってしまっているので、という事でおまけでくださいました。本格的な収穫はもう少し先のようです。周ちゃん広場で見付けたウイキョウ。状態は良くないですが、買わないと農家の方も次に作ろうという意欲がわかないのではないかと思い買いました。削れば十分使えそうです。200円はちょっと高いかな、と思ったんですけど、折角なので買いました。花付きズッキーニですね。何か詰め物でもしましょうか。夏らしい良い野菜が沢山買えたのでとても嬉しいですね。前回家族で行って、とても美味しく感動したのですが、きちんとご挨拶が出来なかったので、再訪しました。松山の「テロワール」さんです。店主は車の運転があるのでガス入りのミネラルウォーター。ビストロらしい兎に角美味い前菜。タラのブランダードは、バッカラ・マンテカートみたいな料理かな。カリフラワーの冷製クリームスープ。コンソメジュレがとても良い感じですね。松山産鹿のクレピネット(網脂包み焼き)。