なんども蒸したりと2時間〜3時間もかかって仕上げるそうです。この重なり合う層をご覧ください。韓菓まるでミルフィーユ。基本的に韓菓は手間暇かかるものが多いとのこと。はちみつがたっぷり染み込みとてもとても満足でございました。お持ち帰りように可愛くラッピングされた由美先生が作ったお餅。マッコリで発酵させて作るお餅(左下)は、フワッとマッコリの香りが広がり柔らかくそれでいて程よい弾力。イーストを使ってしまうとこの香りも出ないとのこと。韓国餅その他コーヒー、五味子ソーダーをいただきお腹いっぱいの講座でした。次回第三弾コラボイベントが決定。お申し込み開始されています。日常的に作ることはないかと思いますが、このようなイベントで美味しくいただきながら、作り方を教えてもらえるのは、とてもいい機会だと思います。韓国が好きな方、お餅が好きな方、さまざまなきっかけで韓菓、韓国餅講座に参加されておりました。お一人で参加されている方も多数です。次回の講座で体験してみていただけたらと思います。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。「韓国に行きたい」という気持ちを後押しする、旅の応援サイトです。月1回以上韓国へ行くよすみがリアルな情報をお届け。韓国初心者が溢れる情報で迷わないようサポートします。AFFINGER5.。