これから手術を受ける人、治療の後がつらい人。私の体験や工夫が、何かのお役に立てばうれしく思います。▼相がけカレーカレーは「飲み物」という話もありますが、僕は、食道が細いので、そうも行きません。それでも、辛いのは別として、固形物が少ないので、案外と喉の通りは良いモノです。いえ、なんか一種類ではピンとくるものが啼く、そうだ!この手があるよね・・・という事で、ちょっと流行りの「相がけ」というヤツにチャレンジしてみました。左側はインドのダル・フライ(レンズマメのカレー)、右側はタイのレッドカレー(鶏ミンチを足してアレンジ)、要領がよく解からないので、とりあえずの気分です。ランキングにご協力下さい。ありがとうございました。開くようになってきたのでずっと食べたかった「カレー」が、やっと食べられるようになりました(笑)とはいえ、雨続きでうっとおしい空模様ですから、さっぱりしたタイカレーがお勧め・・・ならば、という事で、買い置きの、タイカレーの缶詰を取り出してみました。業務スーパーの缶詰で、一缶で丁度2人分。日本にないスパイスやハーブも入っていて現地味ながら、日本人向けに、あまり辛く仕上げていないのが、うれしいところです。ランキングにご協力下さい。ありがとうございました。言いだしっぺの責任も含めて、一度大真面目に、作ってみることにしました。御用とお急ぎでない方は、是非一度お試しください(笑)★続きは後半。ランキングにご協力下さい。ありがとうございました。辛くないカレー2種マクロビ・ターリセット▼カレー2種ターリセット今日はカレーです。鶏胸肉のカレーと、レンズ豆のカレーの二種盛り合わせです。月に一度くらいの割合で、今夜はさて何にしようか?・・・なんて日が必ずあるモノですがそんな時、我が家は決まってカレー、それも本格派のインド料理スタイルになります。お店で食べたり、市販のルー、又はレシピ通りに作ると、辛くて食べられない場合もありますが自分で調合するスパイスなら、唐辛子の量を、自分に合った辛さに調整するだけ。日本スタイルのカレーでやると、単なるお子様カレーにしかなりませんがこのスタイルなら、一般的な家庭料理ではほぼ不可能な、本格インド料理の味わい。元グルメな、年長者のプライドもキープできる・笑、格別のメニューと考えます。ランキングにご協力下さい。ありがとうございました。新春カレープレート正月も5日目くらいになると、そろそろカレーが食べたくなります。今日も、また正月明けの<積み残し>料理のお話ですが、もう少しお付き合いください。セットプレートインド式のプレートに、チキン・ティッカ(タンドーリチキン)に、付け合わせの野菜、ヨーグルトで作るライタに、チキンと玉ねぎのムルギ・マサラ(チキンカレー)ターメリックライスを盛り合わせ、いつもの人参・りんご・レモンジュースを添えました。ランキングにご協力下さい。ありがとうございました。経て食事療法の毎日...。これから手術を受ける方、治療後がつらい方。私の体験や工夫が、何かのお役に立てばうれしく思います。(12/30)明日、退院します。私のおっぱいガンなんです。管理画面このブログをリンクに追加するブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコード。