マンを経て、喋りの世界へ。鉄道の旅好き、アメリカ大陸アムトラック横断やマレー鉄道縦断など、海外もほとんど鉄道で旅行し17ヶ国を経験。ラーメン好きが高じて、関西を中心にラーメンブログは500店舗以上のレビューを書く。スポーツ系のMCや、ラジオDJ、ナレーションなど幅広く喋りの分野で活動中。※2016年の再訪ブログです。昨年行われたカンラコスタンプラリー参加店のため再訪しておりました。今回はスタンダードメニューから鶏白湯らぁめんとからあげ丼をチョイス。長時間圧力鍋で鶏ガラをグツグツと煮込んだ濃厚スープ。世の中に濃厚をうたうラーメンは数多くありますが、こちらのこってりは本物のコッテリです。器の可愛らしいロゴマークからは想像できない濃厚さ。鶏の旨味が凝縮され、コラーゲンたっぷりのスープです。この濃厚スープに絡んでいくのは意外にも低加水の細麺。細麺での絡み方、パツン系の歯触りもマッチしています。からあげ丼は、こだわりの家庭的なからあげにマヨネーズソースが加わる絶対に間違いのない一品。阿波座でこってり系を求めるならばここですね!!スポンサーリンク夜桜パイタン※2014年の訪問ブログです。太子橋の麺匠而今で限定出店されていたお店がいよいよ店舗をかまえて阿波座にオープン。2014年9月1日のことでございました!!女性だけで運営されているお店です。夜だけの限定を見つけたのでそちらからスタート。夜桜パイタンでございます!!女性だけあってやはり美しさにもこだわりがありますね!!しかし...スープは結構しっかり濃厚に仕上がっています!!麺は2種類から選ぶことができ、おススメの北海道麺と全粒粉麺。僕は全粒粉も好きなのですが、おススメはコチラだと言われましたので従いました。カイワレ、ネギで見えにくくはなっていますが、チャーシューは大きな1枚もの。スープの濃度といい、チャーシューといい、かなりのワイルドさもうかがえる一品です。マンを経て、喋りの世界へ。鉄道の旅好き、アメリカ大陸アムトラック横断やマレー鉄道縦断など、海外もほとんど鉄道で旅行し17ヶ国を経験。ラーメン好きが高じて、関西を中心にラーメンブログは500店舗以上のレビューを書く。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。