コンセプトは”気軽”。お洒落なのに気軽に入れるのが嬉しい、普段使いにしたいバル。サッポロ」は、北海道出身の三國清三シェフのプロデュースによるフレンチレストラン。ステラプレイスの9階で味わえるのは、まさに北の台地をぎゅっと濃縮したような格別の品々。旬の素材を滋味豊かに。シェフのこだわりは一皿一皿に丁寧に現表れる。※こちらの店舗では相席は実施されていませんミシュラン三ツ星のフレンチ「モリエール」。豊かな北海道の大地に育まれた食材の一番美味しい旬を、驚きの...ミシュラン三ツ星に輝くフレンチレストラン「モリエール」。円山公園の美しい緑が大きな窓から望むことのできる、白を基調とした上品で落ち着いた空間。北海道の豊かな大地に育まれた食材を使い、その一番の美味しい時期を逃さずお客様にお届けすることをコンセプト。ここでは素材そのものの旨味を大切にするフレンチを堪能できる。倶楽部(びすとろるのーるくらぶ)」。倶楽部(びすとろるのーるくらぶ)」。和紙を使ったランチョンマットに、和食器とお箸で出されるのは、道産の旬の食材を丁寧に仕立て上げた和風のフレンチやイタリアン。フレンチの芸術性に魅せられたシェフが送るのは、気軽に楽しんで頂ける本格料理。旬の道産食材をふんだんに使用した、ボリューミーなイタリアンは大勢でシェアしても大満足の品々。ルイージ名物STAUB料理は、厚手の鍋で調理することで食材の旨味を逃さずに閉じ込め、ふっくらと仕上げるお酒に合うものばかり。※こちらの店舗では相席は実施されていません本格的なイタリアンをオシャレなお店でゆったりと♪合コンのときや相席後の2次会にピッタリです。黒を基調としたスタイリッシュな空間なので、合コンのときや相席で盛り上がった後などの2次会にピッタリです。