消費量No1.沖縄県のツナ缶使いを、おきなわ亭・店長:我如古朝和さんに教えて頂きました。家庭で再現するのは、難しいレシピですが、味はとても美味しく、大好評の麺料理でした。中華なのに、アボカドやチーズを使う、ユニークなオリジナル麺料理。クリーミーで女性好みの味に仕上げました。家庭でも再現しやすい作りやすさが魅力です。食べたくなるのは、麺類ですね。00:05讃岐うどんランチいよいよ新学期が始まった子供達。部活の為にすぐ学校に戻るって言うし...。九州チャンポン(綾瀬)の、チャンポン+半チャーハン。チャンポンや皿うどん、めちゃめちゃ大好きで。飛弾ラーメン(守谷)の、ラーメン。大阪の友達の遅い夏休み...最後の夜は、守谷で呑み。彼が、最後の夜も誘ってくれて、仕事帰りに合流して、呑むことに。讃岐うどんも忘れてはならないものですね。良質な小麦がとれ、塩作りにも適していること。青森県に出張した友人が、黒石市で「つゆ焼きそば」を食べてきたという。筆者も時々青森へ出掛けるのだが、なぜか一度も見かけない。蕎麦屋では、色々なメニューがありますが、よく何々南蛮といわれるものがありますね。これからの寒い季節にぴったりの鴨南蛮、カレー南蛮、とかが有名です。【あんかけ焼きそばガレット...フレンチの鉄人:坂井宏行シェフがオーナーを務める名店:ラ・ロシェルのまかないレシピ。ラ・ロシェルは、有名フランス料理店ですが、まかないが、毎日フランス料理とは限らないそうです。揃えているこのお店のまかないは、まさに至極の品。枯れてき始めたので刈り取りました。手押し一輪車で2杯分の収穫です。以前、「陽だまりの中で・・」のgooddayさんから教えていただいていた東久留米のおいしいおそば屋さんに行ってきました。Corporation。