食材別検索ジャンル別検索TOP日本テレビキューピー3分クッキング揚げかぼちゃとじゃこのサラダ最新レシピをお知らせしますこのフィールドは空白のままにしてください最新レシピをメールでお知らせいたします。*受信ボックスか迷惑メールフォルダを確認して購読手続きを完了してください。2014年7月28日(月)カボチャの変わりサラダカボチャのサラダの紹介です。今回は、カボチャを素揚げします。した食感と、同じように揚げたちりめんじゃこのカリカリ感の両方が楽しめるサラダです。レモン汁で少しサッパリと、豆板醤でピリッと少し辛みのあるソースが、後引くおいしさです。たたききゅうりの食感も楽しいので、お忘れなく。小さじ1/2揚げかぼちゃとじゃこのサラダの作り方1、かぼちゃ(1/4個(400g))は種とワタをスプーンなどでこそげて除き、4~5cm長さ、7~8mm幅の薄切りにする。–2、ボウルにソースのレモン汁(大2)、砂糖(大1)、しょうが汁(大1/2)、豆板醤(小1/2)、塩(小1/2)を入れて混ぜておく。–3、フライパンに油(適量)を1cm深さに入れて160°Cに熱し、かぼちゃを入れてこんがりと色づくまで5~6分揚げ、油をきる。※かぼちゃは竹串が通り、表面がカラっとするまで揚げます。次にちりめんじゃこ(40g)を入れ、薄く色づいてカリッとするまで揚げる。※ちりめんじゃこは余熱でも火が通るので、薄く色づいたところで引き上げます(茶色にならなくてOK)。–4、(2)のソースに揚げたてのかぼちゃとちりめんじゃこを入れてあえる。–5、きゅうり(2本)はめん棒などで叩いて割り、一口大に切る。ベーコンアーモンドソースベーコンとアーモンドをカリッと炒めたソースが、ゆでた豆や苦みのある野菜によくあいます。牛しゃぶサラダみょうがや青じその爽やかな風味で、さっぱりといただける充実の和風サラダです。牛肉ステーキサラダ牛ステーキ肉を使って、ボリュームのあるサラダに仕上げました。サラダのレシピ揚げかぼちゃとじゃこのサラダサイドバーニュースレターを購読するこのフィールドは空白のままにしてください最新レシピをメールでお知らせいたします。*受信ボックスか迷惑メールフォルダを確認して購読手続きを完了してください。人気ブログランキングに参加中です。Reserved.このページの先頭へ。