「人が少ないからこそ、小回りがきくんですよ。組織化してない方が、多様なお客様の好みに合わせて対応できるんです。”のこだわり「若竹醤油」さんの“醤油”は完全オリジナル。お醤油屋さんとしては珍しいそうですが、麹から手作りしていて、ここでしか作れない“醤油”なんです!麹はこの麹室で作られます。「若竹醤油」の醤油には熟成期間にもこだわりが!一般的に醤油の熟成期間は1年が基本、だそうですが「若竹醤油」の醤油は3回夏を過ごす三夏熟成(みなつじゅくせい)を行っています。甘口で濃厚な味わいで福岡の方なら間違いなく馴染みのある味です!詳しくはこちら。寿」まさに福岡人好みの甘さで、お刺身にぴったり!この刺身醤油すっごく濃厚...!お刺身だけでなく、ソース代わりとして使う方もいらっしゃるそうですよ。1kg660円(税込)天然の酵母・乳酸菌が生きている生みそです。かほ...390円(税込)自然の力だけで900日発酵熟成させました。36...410円(税込)特に馬刺しがおすすめです。360ml300円(税込)カツオだし入りの調味酢です。かほ...990円(税込)自然の力だけで900日発酵熟成させました。360ml310円(税込)お刺身・馬刺し・お餅などおススメです。36...360円(税込)福岡の大自然で育った素材で作りました。360ml410円(税込)福岡県産の富有柿と米粉を使用しました。1,000ml770円(税込)煮物や刺身など幅広くお使いいただけます。1,0...990円(税込)福岡の大自然で育った素材で作りました。グリーン...380円(税込)比較的クセが少なく様々な料理に使えます。1,...860円(税込)特に馬刺しがおすすめです。1,000ml660円(税込)お刺身・馬刺し・お餅などおススメです。1,000ml660円(税込)カツオだし入りの調味酢です。玉子とごはんがおい...360円(税込)玉子とごはんがおいしくなるための醤油です。1,000ml660円(税込)華やかな”ゆず”の香りが特徴です。1,000ml700円(税込)酢の物にオススメです。レッド...460円(税込)九州地方独特の甘口な濃口醤油です。360ml300円(税込)酢の物にオススメです。スパークリ...205円(税込)柿の王様「富有柿」を使用しています。蔵のまかないふりか...280円(税込)お醤油屋さん特製のふりかけです。若竹のたまごのしょ...250円(税込)玉子かけごはん専用の醤油です。360ml300円(税込)和風のサラダにも使える2倍希釈のつゆです。360ml300円(税込)華やかな”ゆず”の香りが特徴です。1,0...640円(税込)かつおとこんぶのうまみが生きています。360...300円(税込)かつおとこんぶのうまみが生きています。甘口...460円(税込)九州地方独特の甘口な濃口醤油です。1,000ml460円(税込)九州地方独特の甘口な淡口醤油です。1,000...660円(税込)醤油や味噌をベースとした加工調味料です。鍋の素...250円(税込)お吸い物のもおススメです。酒みりん...590円(税込)お魚やお肉の臭みも抑える事ができます。1,000ml290円(税込)醤油や味噌をベースとした加工調味料です。霊水の湧くパワースポット。「福岡と言えばこれ!」なモノから「え!?こんなのもあったんだ!」なモノまで、福岡の良い商品を集めた【よかもん市場】。これまでとはひと味違った「福岡土産」の中から、あなたのお気に入りを見つけてください。人気の夏フェス"サンセットライブ"で有名な糸島。福岡市の西に隣接し、海も山もある豊かな自然とゆったりな時間が人気の地域。