【ホームベーカリー】コブサンドかずごはん|簡単料理でおうちご飯フリーライターの趣味のブログ。美味しいご飯や外食グルメ、パン作りや糖質制限、バラ園や漁港食堂巡りなど、好きな事を気ままに書いています。>2011/09/14【ホームベーカリー】コブサンドバーガーバンズを焼いて、玉子とベーコンのサンドを作りました。味付けは、「コブ」ドレッシング...、あ、これなかなか美味しい^^ロバート・コブさんによって作られた「コブサラダ」。最近は、コブドレッシングなるものも製品化されていて、案外旨いんです^^休日の朝食には、前日焼いておいたバーガーバンズに何か挟んで簡単に済ませたい...というわけで、最後にコブドレッシングをかければ何とかなるでしょ的なサンドです^^ゆで卵を荒く潰し...それでは、玉子を乱暴に潰して辺りに散乱すること間違いなし...ってことではいけないので...、もとい...ゆで卵を粗く潰し、塩胡椒して軽くマヨネーズで和えておきます。ベーコンを少し厚めにスライスしてこんがりと焼きます。バンズのヒールには、粒入りマスタードをたっぷり。ベーコンを乗せ、タマゴを乗せたら、パルミジャーノをガリガリ...^^チキンなんていらないし、アボカドもあるけど、あえて乗せなかった...。(だってアボカドスライスするの面倒なんですもん^^;)でも、レタスがなかったのは痛恨でしたケドね^^;;これで「コブ」と名づけてよいか分からないけど、コブドレがかかってますから無理やりで...^^;鉄板で少し焼いたバンズは香ばしくて、ベーコンや玉子に相性バッチリ!最近お気に入りのコブドレッシング+パルミジャーノもサンドに合ってる^^シャキシャキレタスがあったら、相当旨いサンドイッチになったと思います・・・。デカカップのラテと、コブサンドな朝食でした^-^ご馳走さまでした。nextコメント名前タイトルメールアドレスURL非公開コメント管理者にだけ表示を許可する本文こんばんは。コブサラダってそういう由来だったんですね。コブサラダってそういう由来だったんですね。コブサンドおいしそー!!そうなんす~~。(35)プロフィールAuthor:KAZ555美味しいご飯や外食グルメ、パン作りや糖質制限、バラ園や漁港食堂巡りなど、好きな事を気ままに書いています。格安SIMやiPhone関連、記事作成のご依頼やご相談については、サブ・ブログをご覧ください。