testを使うといいみたいです。SchemeNameが必要となります。SchemeというメニューのShareというチェックボックスを有効しておく必要があります。testという感じになります。5では*.gcdaが出力されなくなってしまったらしくてそのままではコードカバレッジを測れないようです。テスト完了後に__gcov_flush()というものを実行すると解決できるようなのですが、まだ試していません。上手くいっている例があったら覗きに行きます。