まっちゃんの日記こんにちは、まっちゃんです。先日、第2回生産者感謝と交流の会が行われました。グルマン世界料理本大賞」の奥田政行シェフにメッセージを頂きました。ありがとうございます。生産者に感謝するそして交流をはかるというものです。生産者が想いを持って情熱を注いで作った食材で、おいしい料理をお客様に食べて頂き、幸せな気分になってもらえたら嬉しいですよね。生産者と同じ想い(お客様に美味しい物を食べてほしい)という事をあらためて感じましたね。ホテル宮島別荘も同じ想いでお客様へ美味しい料理を提供します。ホテル宮島別荘の小林料理長も生産者を訪問して食材の魅力を最大限に発揮する料理を思考中です。8/1~プレオープンしています。(宿泊者数限定しています)ホームページはこちら↓↓ホテル宮島別荘は、宮島桟橋から徒歩1分の場所にあった、錦水別荘を閉館して、新しいコンセプト「大人のための宮島の我が家」として生まれ変わります。「宮島で遊ぶ・泊まる・食を楽しむ」つまり、宮島暮らしの楽しさが宮島別荘で体験できます。宮島でワクワク楽しい仕事を一緒にしませんか?未経験でも大歓迎!あなたのご連絡をお待ちしております。ついてこんにちは、まっちゃんです。嚴島神社・大鳥居について簡単にまとめてみました。その3こんにちは、まっちゃんです。宮島は橋は架っていません。車でお越しのお客様も多く、車はどうしたらいいの?との問合せを...記事を読む感謝こんにちは、まっちゃんです。今年最後の記事になりますね。グランドオープンこんにちは、まっちゃんです。ホテル宮島別荘がグランドオープンして約1か月が経ちました。知ら...記事を読む明けましておめでとうございます。こんにちは、まっちゃんです。今年もよろしくお願いいたします。はい!!もちろん旅館ですので仕事です。朝から出勤で宮島行のフェリ...記事を読むホテル宮島別荘のインスタグラムこんにちは、まっちゃんです。ホテル宮島別荘のインスタグラムでは働いているスタッフが日々宮島の情報を発信しています。公式ホームページからでも航空券とセットで宿泊可能で...記事を読む11月に入りました。こんにちは、まっちゃんです。11月に入りだんだん寒くなってきましたね。紅葉も中旬には見頃を迎えます。ホテル宮島別荘の...記事を読む株式会社錦水館の新年会2016こんにちは、まっちゃんです。箱...記事を読む沖縄の青い海でリフレッシュこんにちは、まっちゃんです。今回のブログは宮島とは全く関係ありません!!まっちゃんのプライベート日記です。