みなとみらい、中華街を中心に、安くておいしいお店を厳選してお伝えします。横浜・みなとみらいシェアするBookmark!FacebookTwitterGoogle+Pocket今回はみなとみらいにあるウマミバーガーへ行ってきました。日本のうま味を逆輸入したハンバーガーとは!?ウマミバーガーとはウマミバーガーは2009年にロサンゼルスで誕生したハンバーガー屋さんです。ウマミとは日本語の「うま味」のことで、素材と豊潤な味にこだわって作られたハンバーガーはすぐに評判になったようです。みなとみらいにあります。みなとみらい店がオープンしたのは2018年9月で、マークイズの裏側のみなとみらいセンタービルの店舗街MMcruiseの1階です。みなとみらいセンタービルこのビルはみなとみらい駅に直通していて便利です。オフィスビルながら、土曜日でもお客さんが入っていて、オープンから1年ほど経過しますが、人気を維持している感じです。混雑度合い開店当初は長い行列ができていたようですが、現在ではそれほどの行列はないようです。私は土曜日のお昼12時すぎに行きましたが、5分ほど待って入店できました。行列ということではなく、テーブルの準備ができるまで待ったといった感じです。いえ、ほとんどの席は埋まっていました。メニューはこちらメニューは入り口の前に置いてありますので、入店前にどういったものがあるか確認できます。お店に入ってテーブルにつくと、一枚紙のメニューだけでなく、写真付きのメニューも確認できます。多くの種類のハンバーガーを提供していますが、主なメニューを掲載します。日本限定のメニューもあります。1580円バーガーだけでなく、アペタイザーとしてチキン、スパイシーエダマメ、タコス、ピクルスなどがあり、サイドメニューとしてはフライドポテトが様々な味で用意されていました。750円ポテトだけでも十分に楽しめそうな内容です。他にもスイートポテトフライなど、気になるメニューもありました。独特なウマミ感のハンバーガー!2人で注文したのは以下の内容です。注文時にハンバーガーのパテの焼き加減を聞かれます。おすすめはミディアムレアということですので、そのようにお願いしました。ウマミバーガーはシイタケが入ってます!大きさ、厚みともに、ファストフード店のハンバーガーより一回り大きい感じです。中にはシイタケがわかりやすく乗っています。黄色いのがパルメザンチーズ。その下にたまねぎとパテが挟んであります。パンはとても香ばしくて美味しかったのですが、具材についてはちょっと個性が強いという印象です。うま味ということで、シイタケなのかなと思いますが、ハンバーガーにマッチしているかは難しいところです。パテはボリュームもあっておいしいのですが、驚くようなおいしさとまでは感じなかったです。(あくまで個人的な見解です・・)ボリュームとトリュフ感がすごいロイヤルバーガーウマミバーガーと比較するとさらにボリュームがあります。パテの厚みがウマミバーガーの1.5倍くらいありそうです。それにチーズやソースにトリュフが使用されているので、トリュフ風味をとても感じます。パテはピンク色でミディアムレアな状態。ウマミバーガーよりもハンバーガー感、肉感を楽しめました。チーズもたっぷりと使っていて、トリュフの風味も存分に楽しめるので、こちらはオススメですね。ポテトがなかなかいけるこちらはケイジャンポテトです。ポテトが良いのか、揚げ方が良いのか、とてもおいしいと感じました。ハンバーガーと比較すると値段もお手頃ですので、2人で1つを注文するといいと思います。まとめボリュームがあり、ウマミにこだわった味付けというのがよくわかりました。うま味を楽しめるのかなと期待していたので、その分が残念な感じもしました。2人で5000円という値段も個人的には気になるところです。日本のハンバーガーはファストフードのレベルが高くコスパもいいので、比較した時にリピートできるかは難しいようにも感じました。いえ、食べたのは一部のメニューですので、もっとおいしいメニューもあると思いますし、人気のお店なので、一度は行ってみるお店だと思います。マックのクイーンズスクエア店で「アツ!ベーダブチ」と「アツ!ベーてりやき」、大人のクリームパイを食べてきたマックの「アツ!チーダブチ」と「アツ!チーてりやき」を食べてきました!モスプレミアム・マザーリーフティー(桜木町クロスゲート店)に行ってきた!ランドマークプラザのマックがリニューアルしてオープン!新しい店舗に行きました。はてなブログPro中華街、みなとみらいを中心に横浜のおいしいグルメをご紹介します。(6)月別アーカイブ当サイトについて利用規約プライバシーポリシーはてなブログをはじめよう!ts01さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。