あけましておめでとうございます。あけましておめでとうございます。あけましておめでとうございます。あけましておめでとうございます。昨年は多くのお客様にご来店いただきありがとうございました。心を込めておもてなしさせていただきます。新年会も始まる頃でしょうか。大人数で盛り上が新年会も楽しいですよね。当店自慢の『熟成肉』のアラカルトメニューをご紹介させていただきます。肋骨の背骨という意味をもつリブロース。ヒレ・サーロインに並ぶ人気の部位。1,700円さっぱりしたお肉。維は粗めだが、熟成によるジューシーさが堪能できる。1,600円イチボの横にあり、脂の甘味と適度な歯ごたえと、どちらも楽しめる部位。1,800円ハラミに似た食感と上カルビのような霜降り、熟成香が強い。1,800円トロのような霜降りで脂の甘みが強い部位。唐辛子の様な形のお肉で、適度な刺しでさっぱりしているが、味が濃い。2,300円バラ肉なのに繊維がほぐれやすく柔らかい。尻の周りの小部位を指す。ランプに比べて刺しの入りがある。2,500円シンシンの外側についた三角形のお肉。した歯切れのの良さで赤身肉ならではの味わい。最高級の備長炭で熟成肉をグリルして表面はパリッと。一口噛みしめるとジュワッと上質でサラッとした肉汁があふれるステーキの王道サーロインをお楽しみください。落ち着いた大人の語らいをお楽しみくださいませ。2019年の良きスタートとなりますよう・・・。スタッフ一同、皆さまのご来店をお待ちしております。ドリンクメニューも豊富に取り揃えております。ドリンクメニューはコチラからご覧いただけます。Reserved.電話で予約Webで予約アクセス。