解凍くんDX2素材のうまみを逃がさず、プレートの上に置くだけで自然解凍の3倍もの速さで、冷凍の食材をすばやくおいしく解凍できます。MSSコーティングで殺菌効果があり、衛生的に食材を扱えるので安心です。大きさが従来品の2倍になりましたお客様のご要望に応え、解凍くんSIと比べ大きさを倍にしました。大きくなったぶん、今まではみ出してしまった食材もらくらく置くことができます。解凍時間は従来品と同様、そのままで、簡単・スピード解凍(左)冷凍食品を解凍くんにのせます。(右)短時間で新鮮解凍します凍ったままの冷凍の食材を「解凍くんDX2」にのせるだけ。ドリップ(旨味成分や肉汁の流出)が極めて少ないので、味も見た目も味も損ないません。解凍時間は目安であり、気温や食材の保存状態、本品との接触状態などにより異なります。料理の粗熱取りもスピーディに作りすぎたお料理や冷やしが必要なお料理を素早く冷やし冷蔵庫に入れたい時などお弁当の粗熱を早く取りたい時に解凍くDX2は食品の解凍だけではなく、つくりたての熱い料理の粗熱を素早く取ってくれるので、忙しいときの時間短縮に役立ちます。取り外し可能なシリコン製の脚には「鮮魚」マークが付いていますので、表・裏の判別が可能です。鮮魚マークの付いた表面を魚の解凍に、裏面をお肉の解凍に、など、食材にあわせた使い分けができます。解凍くんDX2に食材を置き、直後に食材から菌を採種し、菌の減少(抗菌効果)をモニターした実験結果(イメージ)。