暑いから、栄養の有るもの食べて乗りきりましょう!ツイート2013年7月21日(日)今年も赤紫蘇ジュースが出来ました今日は朝から、伊勢原のJAと柏木牧場に行ってきました。今日は友達の美代ちゃんを誘いました。JAは夏野菜がいっぱい。茄子、キュウリ、トマト、枝豆、カボチャなどなど。旬の物を食べるのが、1番です。赤シソも3束買いました。毎年恒例の赤シソジュウスを作ります。葉をよく洗い、鍋に入れます。水は葉が隠れる位まで入れます。沸騰したら、ざるにあげて、葉を捨てます。鍋にもう1度入れて、砂糖1束に対して400グラム。酢カップ2杯を入れる。酢を入れると、きれいな赤紫色に変わります。水を入れない方法もあります。色鮮やかな赤シソジュウスが簡単にできます。夏バテ予防にぜひどうぞ!ツイート2013年7月21日(日)森の散歩7時に選挙を済ませて、その足で森に散歩をしました。