塩でももちろんいいし、味噌なんか付けちゃったら最高ですよ。ちなみに、今日は加藤さんの籾発芽玄米味噌を使用。うっちー曰く「加藤さんの味噌が美味しすぎちゃって、きゅうりが負けちゃいますね」と。さんのきゅうり、1本が割と大きいです。標準って言うのも変ですが、スーパーに並ぶきゅうりの普通サイズが1本約100gだから、約1.5倍ほどの重さ。規格が決まってるんですよ。こちらはやや軽めで4本入れて500g。本数だけで高いの安いのって判断するのはナンセンス。ないと「たったこれだけで?」とか、逆に「こんなに入って!」なんて勘違いしてしまいますし、スーパーの特売チラシに踊らされちゃいますよ。これ、トマトでも大根でも玉ねぎでも、どんなお野菜でも言えることです。今日も大量に送られてきた柴本さんの茄子。傷があったり、見た目が少々悪かったりしますが、味は保証します。レギュラーサイズでも500gたっぷり入れちゃいます。正真正銘の「こんなに入って!」の得用サイズも作っておきます。無農薬栽培で味が特にいい茄子がたっぷり。大丈夫、フレスコでのお買い物では損はさせません。昨日の展示会でいただいてきたサンプル。これから少しずつ味見してみます。面白そうな商品もいくつかありそうですよ。展示会に同行したうっちーのお気に入りもあるかも。長野からブルーベリー、青森から豊後梅と八助梅、14日(土)に入荷します。大雨の影響で出荷が止まっていました椿き家さんのお豆腐は、14日(土)午後入荷の予定です。おすすめ商品・新商品2018年07月11日でっかいキャベツで焼きそば秋田の米農家加藤さんを招いての食事会に、飛び入り参加してくれたお客様のヨッシーさん。その勢いそのままに、行ってしまいました加藤さんのいる秋田へ。その話は来月のフレスコ便りにでも載せてもらおうかと思っていますが、お土産に持ってきてくれたのがこちら。加藤さんのでっかいキャベツ。見るからに無農薬ですね。これ、いくらなんでも大き過ぎやしませんかね?こちらは昨年の冬に白菜を送ってきてくれた時の写真ですが、これも大きかった。通常の2.5倍位ですね。こんな重いキャベツを3個も持って帰ってくるって、それもまたすごいと思います。切ってみると、葉はギュッと締まっています。言うか、締まりすぎでしょ、さすがに。切ってしまえば全然OK。千切りでは食べきれないので、焼きそばを作ることにしました。今日、食品の展示会に行ってきまして、そこでもらってきたお好み焼きと焼きそばのソース。あのパパヤさんのソースです。