元は中国から伝わってきて、平安時代にはもう食べてたらしい^^お正月の七日に七草がゆを食べると、邪気が払われ万病を防ぐと伝えられたそう。お米がとても貴重な頃にお米が取れることへの感謝の気持ちもこめての事だそうです。今日のお昼にいただきました♪お米へと、もう一つ感謝を込めて・・・この赤いのは梅干じゃないですよ(^^)これ「明太子数の子」なのです。いつもお世話になっている、いけばなの花屋さんがくださったものです北九州小倉のお店のようで・・・凛とした箱にはいっているのです。夏には同じお店の「うなぎ山椒」をいただきました。辛さも品のある程度で(*^^*)私好みです。