スコップで雪をザクザク刺して早く雪を解かしてやりた~い!でも無理をして私が腰を痛めたんじゃ、元も子もない。今年は「もみ殻くん炭」でも買って、雪の上にまいてみるかな~。いうか、まだこの寒さ。気が早いかな?庭いじりを始めて13年。体は以前ほど無理がきかなくなりました。雨の日も朝から晩まで庭に出て、スコップ片手に走り回っていた頃がちょっぴり懐かしいです。いえば、昔は風邪なんて殆どひいたことがなかったのにここ数年はしょっちゅう風邪をひいています。これではイカンと、TVで知ったヨーグルト作戦に挑戦することにしました。毎日むしゃむしゃと食べること2ヶ月弱。私の場合はこれが功を奏したようで、お腹の調子が劇的に改善しなんと殆ど風邪をひかなくなりました。自分の身体も大切にしてやらなきゃな..。下の写真は、作りかけの塩麹です。これで作った豚肉の付け焼きが、まぁ美味しくて美味しくて..。お味噌汁に入れたり、野菜にまぶして頂いたりしているうちにアッと言う間になくなってしまったので、自分でも作ってみました。とろみが出てきましたが、仕上がるのはもう少し先かな..♪さわらはミタ!もしかして私、流行りに流されてる?まっ、元気になったんだからいいか..。白菜の浅漬け、大好きです。塩麹ができたら、即試してみます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。...ありがとう雲の間から日が差すたび、落ち着かなくなってしまいます。カラ類やヒヨドリで賑やかです。キツツキの仲間も飛び交っています。早くも落葉樹が色づき始めました。コサメビタキの背景も、いつの間にか秋色です。勢いよくドングリの実が落ちてきます。