結婚して本格的に日本の食卓を見たときに初印象は焼き魚が多いこととおかずが少ない!という印象が強かったです。焼き魚があればおしんこで十分という感じですね。韓国はおかずのかずが多いほうだと思います。韓国に行って定食屋に入ればよく分かると思います。一般家庭でもキムチが2~3種類は出てきてナムルや炒め物が2~3品ぐらいチゲ鍋などが出て乾き物ものりなどがだいたい食卓に上がってきます。にんにくの芽のおかずは夏によく出てくるおかずです。韓国宮殿食のおかずとしても常連です。にんにくの芽はビタミンと食物繊維が豊かでガンの予防にも良いそうです。夏バテにもきっと力になれる一品になる出よう。簡単に作れてビールのおつまみでもなるので、是非、ご主人がご飯を待ってる間にビールと一緒に出してみてください。にんにくの芽の頭部分を5センチほど切って捨てます。(芯が硬くて食べづらいです。ちくわとにんじんとにんにくの芽を写真のように切ります。にんにくの芽を塩大さじ2/3を入れて30秒ほど茹でて水に流します。サラダ油大さじ1をフライパンに引いてにんにくの芽とにんじん、ちくわを入れて韓国の牛だし調味料のダシダ(写真参照)と味付けを全て入れて炒めます。にんにくの芽に味が付くまでいためます5分程度炒めれば大丈夫です。盛り付けてごまを振ったら出来上がりです。post:コメントを投稿する返信をキャンセルする。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。CGIサイト運営者について韓国家庭料理レシピ”眞味”韓国出身のヨンジョンです。辛いだけじゃない、韓国料理店にも負けないレシピをご紹介します。料理教室韓サモが、世界最大級のオンライン学習プラットフォーム【Udemy】でビデオ受講できます。』からのメールが届くように受信設定をしてください。メディア掲載履歴マスコミ掲載・取材履歴TV、ラジオ、雑誌、イベント、料理サイトなどでの取材や紹介やレシピ依頼についてこちらをご覧ください。(70)<!-ブログ内検索-->レシピ検索はこちらから食材や料理名などで検索してください。[例]豚肉、卵、辛い、トッポキ・・・など。京葉ガス『ヨンジョンの料理教室』が開催されます。味付け醤油でいろんなアレンジ料理が出来る。hansamo」の日程と申し込み日のご案内です。hansamo」の日程ご案内です。