2018年10月17日に第一子が誕生した。Instagramでは妻や子供との仲睦まじい様子が伺えます。個人タイトルなし幼少期からプロ選手になるまでジェンク・トスンは1991年6月7日にドイツのヴェッツラーで生まれた。メスト・エジルやイルカイ・ギュンドアンらと同じトルコ系移民をルーツに持つ。父親のセノールもサッカー選手を夢見るサッカー少年であったそうだが、家計に余裕がなく15歳で夢を諦め仕事に就いたそうだ。このこともありセノールは幼い頃から頻繁に息子であるジェンク・トスンに元アルゼンチン代表FWガブリエル・バティストゥータのプレー映像を観させるなどサッカーと触れる機会を多く作った。これらが実りジェンク・トスンは地元のラウンハイムの下部組織入団。3年後にはフランクフルトの下部組織へとステップアップを果たすのであった。トルコでプロデビュー2006年からは年代別のドイツ代表に選出。フランクフルトの下部組織でも突出した成績を残すなどドイツ国内でも注目を浴びるFWへと成長を遂げた。トップチームへ昇格することがないまま11年1月に出場機会を求めてトルコのガジアンテップスポルへ完全移籍。すると加入直後からスタメンの座を射止める、リーグ戦14試合で10ゴール6アシストと期待を大きく上回る活躍をみせたのだ。加入してからおよそ1カ月後の2月に国籍をトルコへと変更すると発表。3月にA代表から初選出を受けた。クラブではその後もエースとして最前列に君臨。結果的にガジアンテップスポルに在籍した3シーズン半で公式戦122試合44ゴールを記録したのであった。トルコ屈指の強豪へ移籍2014年夏、トルコの強豪ベシクタシュへフリートランスファーで移籍すると発表された。背番号はガジアンテップスポル時代と同じ「23」を選択。加入初年度の2014-15シーズンは元セネガル代表FWデンバ・バが、続く2015-16シーズンは元ドイツ代表FWマリオ・ゴメスがスタメンに抜擢されていたためトスンは主にスーパーサブとして起用されていた。出場機会こそ限られていたトスンだったが、この2シーズンは彼らから多くのことを学べたとても貴重な機会であったと後のインタビューで語っている。エースとしてリーグ2連覇に貢献2015-16シーズンのリーグ得点王に輝いたマリオ・ゴメスがレンタル満了でチームを退団したことに伴いトスンが1番手のFWに抜擢。前シーズンまで2番手FWとして起用されていたトスンだったが、その中で公式戦17ゴールと限られた出場機会でゴールを重ねていたことが評価された結果であった。すると開幕から3試合連続ゴールを奪うなど、前シーズン得点王の不在の不安を払拭するパフォーマンスを披露。結果的にリーグ戦33試合で20ゴールを奪いチームのリーグ2連覇に大きく貢献したのであった続く2017-18シーズンも不動のエースとして最前列に君臨。UEFAチャンピオンズリーグで6試合4ゴールを記録したこともあり多くのビッククラブから注目が集めることとなった。古豪エバートンへ完全移籍2018年1月5日、イングランドのエバートンが2700万ポンド(約38億円)で獲得したと発表した。夏にマンチェスター・ユナイテッドへ移籍したロメル・ルカクの後釜にサンドロ・ラミレスを獲得していたエバートンだったが、同選手はプレミアリーグのプレースタイルに全く合わず半年で活躍の場をスペインへと戻していたことがトスンの獲得に大きく影響した。ルカクの後継者として期待されていたトスンだったが、移籍後初ゴールはデビューから7試合目のバーンリー戦と結果を残すまでに少々時間を擁した。するとこの試合から3試合連発でゴールを記録。ルカクの後継者が見つかったと思われたが、その後はやや沈黙。2018-19シーズンは監督がマルコ・シウバへと交代したこともあり、徐々にスタメンの回数が減ってきている。ボールを収めて起点となれる選手なだけに、もう少しゴールの数を増やして自分の存在価値を証明して欲しいところだ。