あと一人で作業する時は、目先のことに捕らわれて細かい所まで気が回らないのですが、二人ですると自然話しながらになるので、ここは破れが多いとか台風の影響とか、来年の作業へのフィードバックに繋がります。天気の良いうちはビニール剥がしを急ごうということになったので、明日も手伝ってくれそうです。去年より早く作業できるようになったような気がします・・・・でも、先は長い。視察研修に行ってきた視察研修で、大阪の直売所と、兵庫のクミアイ化学工業を見学に行ってきました。直売所は、個人的に数回訪れているので、今回はむしろ完全購買者サイドの気持ち。たくさんの野菜と買い物かごを下げた多くの同志(奥様方)に囲まれて、意気込みが上がらずにはいられないのです。今年初白菜を目撃したので、さっそく購入。次の、数々の著名な農薬を輩出されているクミアイ化学工業様の視察は、スゴかったです。我らが到着するやいなや、“ようこそ”横断幕を広げて歓待してくれます。玄関前で集合写真撮影。プロジェクターでのプレゼン後、工場見学の前に、先程の写真を現像してくれたものをお土産に配布。工場内は機械やロボットによる自動化が進んでいて、ワクワクします。バスで帰る時は、当然“さよなら”の横断幕。スゴいこの会社・視察受入れのなんという完成度の高さよ。ところで、集合写真はプレゼン会場の手前スペースに年ごと張り出されていて、今回の写真もさっそく2018エリアの最後尾に掲示されていました。いただいた写真は、記念にうちの玄関に飾っておきます・・・。つくれぽ今年はレーズンがたくさんできました。早めに消費したいので、パンを焼くことにしました。通常、レーズン料理ときたらパウンドケーキなのですが、これ以上まんまるを目指すのは甚だ危険(その割に先日ケーキバイキングに行ってしまいましたが・・・)でも、久しぶりなので、わざわざ強力粉とイースト菌を用意するのは面倒だな-。思ったら、お近くのJAのお店で“これだけで小さい丸パンが焼ける粉”を発見。買って、焼いてみました。結論から言うと、小さい丸パンにピオーネレーズンを混ぜるのは不適格です。粉自体は問題ないのですが。ピオーネレーズンを入れると、問題。生地からはみ出た部分のレーズンが、焼く過程でポロポロ落ちてしまうのです。オーブンに入れる時、ちょっとそんな予覚はしたのですが。レーズンがパンに比して大きいのです。食パンの方が良かったかも。うちのホームベーカリーはうるさいのでイヤなんです。丸くした後に、レーズンを中に押し込めば良かったのかも。レーズンを小さく刻むか。それらも面倒なんで、多分次回も同じ感じでテキトーに作ってしまうと思います。いいよ、食べられれば。体調についてつい先日までぶどうに追われていたなんて、ほんの数週間前まで泊まり込んで作業していたなんて、嘘のようです。すごく昔のように感じてしまうのは、多分ちゃんと寝ているから。夫とそんな話をしていました。最近きちんと睡眠を摂れています。お勤めの方が聞いたら羨ましがられるかもしれませんが、でも我々には土日が無いので寝だめができないのです・・・。あと、定期的な休日がないと家事が溜まるな、と痛感しています。大量に溜まった家事はなかなか元に戻せません。それはいいのですが、夫の血圧が急に良好値を出すようになったそうです。どちらかだと思います。いずれにせよ、変化が急です。私は、溜まった家事や事務の消化が滞っているため、そちらの処理でイライラが募ります。秋だし、もっと遊びたいよう。禁じられたバイキング夫にそれを話したのが間違いでした。どこかで目にした、津山国際ホテルのケーキバイキング。夫は大ノリで行くと即断したのですが、我々にとってバイキング/ビュッフェは禁忌事項。頑張ってしまうのです・・・。津山国際ホテルがまもなく新ホテルに移転のため、この建物はもう入れないかもしれない(?)との危惧もあって、行くことにしました。考えたら、ケーキバイキングでなくても、普通にレストラン利用で行くこともできるのですが。ところでこのバイキング。