「初虫がスズメバチなんてめっちゃ贅沢じゃないですか(笑)。食べた虫、うーん、スズメバチですねぇとか言ったら、こいつ、できる...!って感じですね(笑)。白い個体は脱皮したての「ソフトシェル」。「高温の油で瞬殺ですよ。「おいしい!スズメバチより全然おいしい!めっちゃうめぇ。衝撃を受けるぐらいおいしい。「コオロギは外皮がやわらかいので。食べやすいんですよね。揚げたての虫ってビールとめっちゃ合う。これからの季節最高すぎるくらい。「屋外のビアガーデンで虫をたべるって、すごい良いと思うんですよね」だんだん緊張感の取れてきた虫素人。「好みもありますよね。昆虫食の仲間でも、カサカサ系が嫌な人とニョロニョロ系が嫌な人がいて、二分化されたりするんですよ。足の長さもあり、皿の占有面積が一気にアップ。「虫がちょっとずつ大きくなってきてる...。「これは揚げてあるんで、これごとボリボリと。「エビチップスの味だ。ああ、ふともももおいしい。「海外で一回素揚げしたものを冷凍して輸入されてきてるんで、酸化した油のにおいだと思います。「硬いんで揚げないと無理なんですが、足と羽を取り除いて、そのままタコスの具にしてトッピングしてもおいしいですよ。揚げない場合は、オーブンでカリッと焼くとか。結果的に二度揚げなので油っこく、ウーロン茶が進んでしまう。