galleryお問合わせ石巻うまいものとはホーム石巻うまいものとは日本中に、世界中に石巻の味を知って頂き、食べて頂き、喜んで頂きたい。きっかけに、手を取り合い、動き出したつくり手たち。震災前はいわばライバルだった同業者らが集い、スクラムを組むこと。戸惑いや摩擦もあった。同業者の初の共同作業は、震災直後の漁港の後片づけだった。腐った魚や加工品など廃棄量は約5万トン。「会社単位では到底処理できない量。否が応にも協力し合わなければならなかった」。はじまりは、とても悲しいきっかけだったかもしれない。それでも2013年に「石巻うまいもの発信協議会」を立ち上げ、コラボ商品を開発したり、イベントを共に開いたりしながら、石巻の新しい「うまいもの」作りに挑んだ。熱意はやがて、うまいもの株式会社の設立につながった。「各社の得意分野を生かし、チームで挑もう」ともに前を向く仲間と歩みを進める。本物を知る目利き=「プロフェッショナル」たちが五感で納得し、自信をもっておすすめできるものだけをお届けする。それが石巻うまいもの株式会社です。