フレッシュトマトやケッパーの酸味や、オリーブなどでさっぱりと味付けられた柔らかな仔牛肉の薄切りソテー。イタリア代表のトマトとバジルのブルスケッタ。素材の味をそのままいただく、シンプルな美味しさ。じゃがいものニョッキ〉についてご紹介しています。フレスカ(フレッシュパスタ)」と呼ばれ、イタリアンマンマが手作りでおもてなし料理をつくるご家庭も多く、各ご家庭のレシピで愉しまれています。ヴェスヴィオ山は、イタリア・カンパニア州にある火山で、ナポリから東へ約9kmのナポリ湾岸にあり、ナポリの風景には必ず登場する場所です。トマト・モッツァレッラ・バジルで3色、イタリアンカラーのナポリピッツァの基本。ピッツァの生地をのばして広げたら、トマトソースをのせて、モッツァレラチーズとバジルを散らしてからこんがり焼き上げます。ナポリピッツァのベースは実にシンプル。イタリアンはオリーヴオイルやバルサミコなどを使ったシンプルなソースで、素材の持ち味を引き出すような調理が多く、素朴で家庭的な味を大切にしています。地方色豊かなのも特徴のひとつです。トマトとチキンのスープでいただく優しい味のアニョロッティ。まぁるくぷっくりとした包み方に特徴があります。中にはローストした肉やチーズなどをひとつずつ包んでいき、コトコトと煮込んで作るブロードにからめてスープパスタとして食べるのがもっともポピュラーです。ミートボールのように小さなものはポルペッティといい、大きなミートローフ状のものはポルペットーネと呼ばれています。レモン🍋のリキュールは南イタリアの伝統の味。オレステシェフ手作り!のリキュールは、爽やかさな甘さとトロリとした舌ざわりが特徴の香りの良いお酒。続きを読むさらに表示するwebからのご予約はこちらご予約はお電話でも承っております。お気軽にお問い合わせください。1階お誕生日やご家族のお祝いにドルチェやケーキでお祝いします!ご結婚記念日やご家族のお祝いにもみなさんで楽しい時間をお過ごしください。最寄り駅は、JR「大船駅」(笠間口)出口より徒歩約3分です。お車でお越しの際は、近隣(有料)駐車場をご利用ください。あります海上レストラン)リストランテ・センプリチェ横浜店は、営業を終了する運びとなりました。2006年4月より約11年間にわたり、皆様には格別のお引立てを賜りまして心より感謝を申し上げます。Businessで作成されています。ご自身のホームページを作成されたい方は下記のリンクよりお試しください。編集トップへ戻る閉じる。