今日は新しいケニア、「ギティマ」をテストロースト。甘酸っぱいフルーツ大集合!といった印象です。甘さや後味の余韻、活き活きとした酸がしっかりしていて、バターを思わせるなめらかさも魅力です。数量限定60kgの「ギティマ」は1月15日発売です。「コーヒー豆」カテゴリの記事コロンビア・カーサ・ロマ(2014.12.20)グアテマラ・サキシム(2014.12.19)新春ブレンド(2014.12.13)エチオピア・ハチラ(2014.11.29)ブラジル・サマンバイア・カチグア/ナチュラル(2014.11.27)最近の写真プロフィール。