美食磁石~関西中心の美味探求~大阪を中心とした、関西の美味しいお店、隠れ家的なお店を紹介させていただいているブログです。街を歩いていて、”あ!何か気になる!!”なお店をレポートしていきます。美味しいものやお店に磁石のように引き寄せられる。梅田で明石の昼網が楽しめますよ。梅田店〜たまに無性に食べたくなるものってありませんか?毎日でも食べたいほどに大好物ではないけれど、でも結構好きなメニューで、たまに無性に食べたくなる。私の場合、親子丼がそうなのです。出汁がきいていて、鶏肉ととろっとろの玉子。具材は玉ネギと三つ葉。シンプルだけれど、たまらなく美味いのです。親子丼といえば、鶏肉と玉子。それが定番だと思うのですが、海鮮丼が登場してからは、サーモンとイクラの親子丼なんていうのもありますよね。豪華で見た目も華やか。私の中では鶏肉と卵の親子丼には勝てないのです。親子丼ではなく、玉子同士ならば・・・。先日、こんな魅力的な丼をいただく機会がありました。梅田店”さんのレセプションにお邪魔させていただきました。魚だけではなく肉もある・・・。そんなメニューボードを横目に見て、ワクワクしながらお店がある地下に下りていきます。店内は、カウンター席とテーブル席、そして個室もあるのだとか。この日はテーブル席に座らせていただきました。生ビールで乾杯!お、プレモルの香るエールじゃないですか(^^)嬉しいですね。生ビールを飲みながら、しばしメニューを確認。それにしても、いろいろありますね、見てみても楽しいですよ。本日の鮮魚はこんな感じで、手書きの別メニューがあります。天ぷらは食べたいものをこのオーダー用紙に書いて、店員さんに渡すシステム。へぇ、いろいろあるなぁ・・・。ごま豆腐、茄子と南瓜の煮びたし、竜田揚げを出していただきました。この前菜、どれも丁寧に作られていて美味しいのです。前菜は美味いと、この後の料理も期待できますね(^^)そして、次に登場したのはこれ。ん、今流行のジャーサラダ??と思い、逆さにしてみると・・・。あ、本マグロのタタキが入ってる!これ、ちょっとしたサプライズですね(^^)そして、造りの盛り合わせには、7種類も盛っていただいてます。熟成11日目の本マグロ、熟成6日目のマハタ、マスの中は熟成6日目の甘鯛、あとは、熟成魚ではなく、鮮魚で、アオリイカ、鱧、鰆、いくら。これだけ並ぶと楽しいですよね!鮮魚と熟成魚の美味しさの違いもしっかり感じることが出来て、いい経験にもなりました。いうのが出てくると、日本酒が欲しくなりますよね・・・・。いうわけで、いただきました。そうそう、こちらのお店は兵庫の美味しいものに拘っていらっしゃるとのこと。いえば、お店がウリにしている明石の昼網も兵庫県ですものね。これもこちらの名物料理、明石蛸のレア唐揚げ。タコって実はこんなにも美味しかったんだ(^^)(^^)そんなことを実感できますよ。