充実した一日に今日7/25と26は、7/27の「築地ツアー」と「水キムチクラス」の準備のために、どんな事があっても予定を入れないと決めていた。カードを引く前までは、あれもしてこれもして・・・っと考え始めるだろうな、私。思い直して頭を一旦クリアにしてからカードを引く。頭の中がこんがらがる時は、たいてい家の中や生活もこんがらがっている事が多いのだ。そこで、クラスの準備は午後からにしようと思い直し、丁寧に朝ごはんを作る。朝ごはんを作ろうと、冷蔵庫を開けると、下ごしらえ待ちの肉や野菜が、大量に待ち構えていた。私は、冷蔵庫の中で朽ち果てていく食材があると、気分もズルズルと良くない方向に引きずられていく傾向がある。朝ごはんを食べた後、肉や野菜の下ごしらえやら、作り置きをどっさりと仕込む。ひとつスッキリすると、こんがらがった糸がスルスルと解けるように、やりたかった事が片付いて行く。ものすごく、スッキリして充実した一日となる。一押しの発酵がわかる一冊。発酵の歴史が理解でき、自分の手で発酵料理ができる。東京で花材を買いたい人はまだ間に合う!急げ!毎年お正月の花飾りは自分で活けておりました。エピソード7(スター・ウォ...我が家にBB8が仲間入りしました。言っても実はかれこれ半年前のことです。日曜日の朝に”幸せだな”と感じる日曜日の朝にふと思う。うめちゃんの発酵教室】1月のスケジュールを公開いたしました。1月のスケジュールはこちら2月のスケジュールを公開いたしました。次回は2月16日(日)お申込みをスタートしました。・黒豆味噌クラス黒豆味噌のお申込みはこちら・ひよこ豆味噌クラスひよこ豆味噌のお申込みはこちら関西のみなさま、ぜひご参加ください。anotherday』をスタート!2015年12月11日に『さゆりっぷ』にブログ名・ドメインともに変更。「旅」と「発酵」が大好き。お問合せはこちらへご連絡をお願いいたします。詳しくはプロフィール欄をご覧ください。日記2018/5/262019年の土用と間日をチェック!土用に気を付けること。土用までにやっておきたいこと。納豆菌最強説、その理由は?2020年の土用と間日をチェック!暦を味方につけよう。土用に気を付けること。土用までにやっておきたいこと。お年玉付き年賀ハガキ:送らなかったハガキをレターパックに交換してきました。えきねっと「トクだ値」要注意!乗り遅れ時は特急券が無効に。長助」:絶品そばと、あげ餅。Beeお仕事はこちらプロフィールプライバシーポリシーならびに著作権について。