神戸のラーメンブログ神戸を中心にラーメンを食べ歩く「とりめん」のラーメンブログです。仕事で兵庫県内外を走り回り、お昼には行く先々の地区でラーメンを食べるのが好きで、とにかく色んなラーメン店に行ってみた私個人の感想日記です♪ラーメンとごはんものは一緒に食べず、必ずラーメン単品で。麺は1.5玉の大盛が好き。※免責事項※ここに書きます内容は、あくまでも私個人の主観によるもので、お店や料理の優劣を評価するものではありません。価格や営業時間は訪問時のもので変更されている場合があります。投稿日と訪問日は必ずしも一致いたしません。torimen365---------------------------今年の夏休み、1週間東日本へプロ野球観戦遠征へ行き、神戸に帰って最初に食べたくて訪問しましたここ大倉山総本店、決してめちゃめちゃウマイ訳やないんですが、なんや必ず毎月どこかのもっこすで中華そばを食べてますので、店舗は色々行くにせよ1年を通じて一番食べてるラーメンです。1,000円この日は中華そばにチャーシューはバラ身、スープは濃いめでお願いし、いつもは後半に投入するニラこしょうを最初からトッピング!スープは「豚足正油」でたっぷりの野菜とそれを合わせたベースに醤油のカエシで頂く醤油ラーメンです麺は低加水ストレート細麺しっかりスープを抱え込んだそれをずるずるすすり、もっこすの味を堪能します。チャーシューはバラ身でお願いしましたが、このバラ身も店舗やタイミングによって脂身バランスは色々で、ある意味楽しみのひとつです。IT関係のエンジニアです。車で外回りをしており、お昼の主食は[ラーメン]ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。ラーメン簡易データベース的にごらん下されば幸いです。◎食べ歩きグルメin奈良・大阪「ミシュランごっこ。