魚介類もひっくり返す事無く上手に焼けます。野菜類も焦がすことなく簡単に火が通ります。加工品類も表面カリッと仕上がります。揚げ物類も油を使わずに作ることができるので、便利です。ホットドッグ等も焼けますので、いろいろ試してみると面白いですね。色は選べるの?ザイグルといえば、赤が定番ですが、黒も選べます。黒も渋くていいですね。チャーハンや焼そばをするとき穴から落ちない?そんな時のために、傾斜や中心部の穴がない「ハーフフラットプレート」があります。チャーハンのようなパラパラ食材でも、麻婆豆腐のような汁物でも、穴を気にせずに調理できますので、これがあると便利ですね。煙が本当に出ない!脂も本当に飛ばない!・焼き肉は油が飛ぶからそこら中ベタベタなりますよね~。