焼き餅用のこわ餅には桜海老とあおさ海苔ホームベーカリーで1度に3合しか作れないのでお昼前から夜まで掛かりました。餅の扱いに慣れている母がアチアチな餅を成型。私は材料をセットして出来上がった餅を振り落す係ですが母が不在時に餅が出来上がりひとりで振り落としながら成型...柔らかい餅がドロンとなり助けて!な状態に母がばっかじゃないの?と職人気質で成型✨でもあとで餅を振り落とすコツが分かったんです。餅がコロンと取れるんです。皆さん良いお年をお迎え下さいませ。crayon(クレヨン)。