ウイスキーとチョコは相性抜群。navigationあした話せる嗜好品メディア、ルークスNEWTHEMERANKINGABOUTTOPNEWTHEMERANKINGSEARCHABOUTTOPウイスキーウイスキーとチョコは相性抜群。チョコ別におすすめウイスキーを紹介2018.07.31種類によって、独特な風味・味わいを持つウイスキーは、チョコレートとの相性が非常に良いお酒です。銘柄によって相性の良いチョコは異なります。どんなウイスキーに、どんなチョコが合うのかを詳しく紹介します。【目次】ウイスキーとチョコはベストマリアージュビター系チョコに合うおすすめウイスキーミルク系チョコに合うおすすめウイスキーホワイト系チョコに合うおすすめウイスキーフルーツ系チョコに合うおすすめウイスキーウイスキーとチョコにはこんな食べ方もチョコをつまみにウイスキーを楽しむウイスキーとチョコはベストマリアージュチョコレートは、洋酒との相性が良いつまみとして知られています。中でもウイスキーは、ウイスキーボンボンとしても知られるほどチョコとの相性が良く、ベストマリアージュが楽しめます。香りと風味がとても合うウイスキーは、主原料に麦を使い、樽で長時間熟成させることで甘みや苦味などの味わいと、華やかで香ばしい香りを出しています。チョコレートは、主原料にカカオとバターを使い、カカオの苦味・チョコの甘み・華やかで香ばしい香りがあります。ウイスキーとチョコは、味わい・風味に共通点が多く、一緒に食べてもお互いの風味を打ち消すことなく、新たな風味と味わいを生み出すことが、好相性な大きな理由です。チョコの種類別にウイスキーを選ぶチョコは、種類によって風味・味が異なるため、種類別にウイスキーを選ぶことがおすすめです。チョコには主に下記の4種類があります。甘みを抑えたカカオの苦味が特徴のビター系チョコは、スモーキーでスパイシーなウイスキーとの相性が抜群です。逆に、カカオの苦味を抑え甘いミルク系チョコは、フルーティーな甘さのマイルドなウイスキーと合わせましょう。苦味が無く、濃厚な甘さとカカオの風味のあるホワイト系チョコには、熟したクリーミーな甘み・シトラス系・ピートのあるウイスキーと相性が良いです。ベリーやシトラスなどが入っているフルーツ系のチョコには、軽めのウイスキーがマッチします。ビター系チョコに合うおすすめウイスキーカカオの香りと苦味を存分に楽しめるビター系チョコは、ピートを使用したスモーキーなものや、スパイシーなウイスキーに合います。ピートとは、スコットランド北部に多い炭化した泥炭のことで、このピートで燻した香りはスモーキーで、モルトウイスキーの代表的な香りと言われています。スパイシーなウイスキーとは、口に含んだ時に舌がピリピリと感じるウイスキーのことです。ビター系チョコに合うウイスキー3選を、それぞれの特徴とともに紹介します。15年は、アイラモルトと呼ばれるアイラ島で作られたピートのあるシングルモルトウイスキーです。アイラの女王とも呼ばれていることでも有名です。バーボン樽で12年熟成させ、その後、シェリー樽で3年熟成させて作られたこのウイスキーは、ダークチョコレートのような余韻と、ドライな口当たりが特徴です。樽熟原酒50度ウイスキーの本場スコットランドと非常によく似た気候である、富士山麓の冷涼な土地で作られた国産ブレンデッドウイスキーです。大きな特徴は、冷却濾過を行わない『ノンチルフィルタード』を採用している点です。通常のウイスキーは、冷えると麦由来・樽由来のウイスキーの香味成分の一部が飽和状態になり白濁するため濾過を行います。ノンチルフィルタードでは、冷却濾過を行わないためウイスキーの香味成分がより楽しめます。琥珀色で果実系の香りがあり、口に含むとライトでほんのりと甘みを感じますが、ドライでスパイシーな口当たりなので、ビター系チョコと合います。ノースアイランズモルトの中でも、個性的な味わいが人気のタリスカー蒸留所で作られるアルコール度数57度と高めのウイスキーです。柔らかいピートとバニラの香りが広がり、口に入れた瞬間フルーティーな甘みを感じ、次第にスモーキーかつタールの香りが広がります。フィニッシュは、舌がピリピリとするような強烈なスパイシーな口当たりが残るので、苦味のあるビター系チョコと合わせることでキリッとした味になります。苦味よりも甘み前に出るミルク系チョコには、同じく完熟系フルーツのようにフルーティーな甘みのあるマイルドなウイスキーが合います。口の中でとろける甘いミルクチョコと、マイルドなウイスキーが混ぜ合わさることで、ミルクチョコの甘さをより引き立ててくれます。ミルク系チョコに合うウイスキー3選を紹介します。世界的にも人気なスコッチウイスキーを代表する正統派ブレンデッドウイスキーです。ハチミツ・熟したリンゴ・ナッツの香りが特徴で、上品でマイルドな味わいは、余韻として長く続きます。ミルク系チョコと合わせることで、よりクリーミーな味わいが楽しめます。ダブルウッドスペイサイド地域にある、世界でウイスキー売り上げトップクラスのグレンフィディック第2蒸留所で作られている、スコッチモルトウイスキーです。蒸留後のモルトを、最初はバーボン樽で熟成させ、その後シェリー樽にて再度熟成させているので、バーボン樽由来のバニラの香り・シェリー樽由来の芳醇な香りを楽しめます。華やかな甘みとしっかりとした深みのある味わいが、甘みのあるミルク系チョコとよく合います。山崎2014年にシングルモルトウイスキーで世界1位に選ばれているジャパニーズウイスキーです。ハチミツとバニラの甘い華やかな香りとフルーティーでコクのある甘みが口の中に広がったあとには、少しスパイシーな余韻が残ります。ミルク系チョコと一緒に口に含むことで、キャラメルのようなコクと余韻が楽しめます。700ml価格:9010円(税込)Amazon:商品ページホワイト系チョコに合うおすすめウイスキークリーミーな甘さとカカオが香るホワイト系チョコは、バニラの甘みがあるクリーミーな味わいのバーボンウイスキーによく合います。ピートが強いウイスキーとホワイト系チョコの甘い香りを合わせても、まったく違う2つの個性が程よくマッチしてベストマリアージュが楽しめます。ここでは、ホワイト系チョコに合うおすすめのウイスキー2選を紹介します。メーカーズマーク1本ずつ丁寧に手作りされたアメリカンウイスキーです。一般的なバーボンには、スパイシーでドライ感の出るライ麦を原料としてつかわれますが、このメーカーズマークは、なめらかな口当たりと、まろやかな味わいに仕上がる冬小麦を原料としています。タンニンの苦味を極力抑えるために、樽を3年ごとに変えて時間をかけて熟成されているため、オレンジ・ハチミツ・バニラのような香り・口に含むとバニラの優しいアロマの甘みが味わえます。このバニラの香り・甘みとホワイトチョコレートのクリーミーさがとてもマッチして、まろやかな味わいが楽しめます。ラフロイグ10年は、強烈なピートが特徴の個性派アイラモルトです。バーボン樽で熟成されているため、バターのようなしっかりとしたコクのあるホワイト系チョコと合わせることで、樽由来のバニラの香りが引き出されます。700ml価格:4998円(税込)Amazon:商品ページフルーツ系チョコに合うおすすめウイスキーベリーや柑橘系のピールが練り込まれたフルーツ系チョコには、フルーツ系チョコの味わいや風味を邪魔しないような、香り高いライトなボディのウイスキーがよく合います。12年スコットランドのローランド地区で作られた、都会的でスタイリッシュなウイスキーです。シトラスやナッツ香りと、キャラメルのような甘さとシトラス系の酸味がスムーズな口当たりを実現しています。アルコールの香りがあまり強くないため、フルーツ系チョコと組み合わせても邪魔することなく、甘さ・酸味・香りをより引き立ててくれます。12年スコットランドのスペイサイドで作られ、シェリー樽で熟成された、ドライフルーツのような甘い香りが特徴のウイスキーです。フルボディーの力強く、芳醇な甘さのウイスキーですが、ベリー系のチョコと合わせると、マッカランの甘さ・華やかな香りをより引き立ててくれます。700ml価格:7216円(税込)Amazon:商品ページウイスキーとチョコにはこんな食べ方もウイスキーとチョコの相性が良いことを紹介していきましたが、ちょっとした一工夫を加えるだけで、いつもとは違ったウイスキーとチョコの味を楽しめます。大人で贅沢な時間をウイスキーとチョコで演出してみましょう。凍らせたウイスキーと一緒にウイスキーは、凍らせることでアルコールの刺激やウイスキーの香りがまろやかになり、飲みやすくなります。アルコール度数が高いので完全に凍ることは無く、シャーベット状になります。ウイスキーが冷たくなることでチョコのくちどけが気になる人には、薄めの板チョコがおすすめです。チョコが口の中で溶けていく余韻と、まろやかになったウイスキーが合わさることで絶妙な味わいが楽しめます。ウイスキーとチョコを使ったカクテルレシピウイスキーとチョコが相性の良いことから、チョコのリキュールとウイスキーを使って作るカクテルもたくさんあります。手軽に作れるカクテル『ホットショコラスキー』のレシピを紹介しましょう。材料は、下記の3つのみです。ウイスキー30ml牛乳100ml粉末チョコ作り方は、マグカップなどのホット用グラスにウイスキーを注ぎ、温めた牛乳で粉末チョコを溶かしたものを混ぜ合わせるだけです。ウイスキーの芳醇な香りに、チョコの甘さがとてもよく合います。チョコをつまみにウイスキーを楽しむチョコにもいろいろな種類がありますが、チョコの種類に合わせてウイスキーを選ぶことで、よりウイスキーを楽しめます。いろいろなチョコをつまみにしながら、ウイスキーとのベストマリアージュを楽しみましょう。「ウイスキー」のその他の記事ウイスキーのおすすめ銘柄と飲み方。ウイスキーの知識を身に付...ウイスキーのロックには3種類ある。ウイスキー通なら知ってお...ウイスキーの『シングル』ってどれくらいの量?ウイスキーロッ...一度は飲みたい高級ウイスキーの銘柄10選。珠玉の逸品をご紹介2019.05.23ウイスキーのお湯割りの正しい作り方。おすすめのおつまみも紹介2018.07.31ウイスキーの有名な銘柄を知ろう!基礎知識からおすすめ商品まで2019.03.20一度は飲んで欲しい!シングルモルトの一押し銘柄はコレ2019.08.17ウイスキーをストレートで飲むときの楽しみ方。おすすめの銘柄も2018.07.31ウイスキーは水割りがおすすめ。ウイスキーの水割りのおいしい作り方2019.05.05『世界5大ウイスキー』とは?ウイスキー通なら知っておきたい味や製法の違い2020.01.15ウイスキーのアルコール度数はどれくらい?ほかのお酒との比較や飲み方ごとに解説!2019.03.29世界に誇るジャパニーズウイスキーの魅力。人気の高級銘柄を紹介2019.05.04ウイスキーのカロリーと糖質はどれくらい?ダイエット中に飲んでもいいの?2019.07.26大人のお酒の嗜み方。焼酎の3Mとは?一度は飲んでみたい幻のプレミアム焼酎を比べ...ウイスキーの『シングル』ってどれくらいの量?ウイスキーロッ...テキーラのおすすめ銘柄14選。定番から初心者におすすめした...日本酒は大人の男に似合うお酒。種類や美味しい飲み方のコツを紹介2018.07.31ウイスキーとチョコは相性抜群。チョコ別におすすめウイスキーを紹介2018.07.31紅茶リキュールでカクテル。美味しい飲み方や選び方は?2018.07.31ウイスキーのお湯割りの正しい作り方。おすすめのおつまみも紹介2018.07.31日本酒の銘柄を極める。日本酒の基礎知識や選び方のポイント2018.07.31コーヒーカクテルを楽しもう。いろいろなお酒で作るレシピも紹介2018.07.31ウイスキーの魅力を知り尽くす。基礎知識からおすすめ銘柄まで2018.08.17ウイスキーのおすすめの飲み方とは?基本から通好みまでご紹介します2018.07.31ウイスキーをストレートで飲むときの楽しみ方。おすすめの銘柄も2018.07.31ブランデーとコーヒーで作るおすすめカクテル。ユニークなエピソードや代表曲...音楽理論を知って音楽を深く味わう。理論のさわりと勉強方法を...タトゥーの種類について。音楽ジャンルは分類が難しい?歴史背景や効果を理解して聴いて...憧れのジャズバーに行ってみよう。初心者が知りたい入店方法や...CULTUREシェイクスピア作品は何がすごいのか。ポイントやおすすめ作品...都市伝説の怖い話10選。怖いけれど知りたい都市伝説。世界に誇る日本の時計ブランド6選。正確で緻密なムーブメント...ウォッカのアルコール度数はどれくらい?世界最高は驚きの度数CRAFT多肉植物に使う土の配合の仕方。水はけの良い土をブレンドしよう初心者にもできる多肉植物の育て方。水やりのコツや置き場所に...メガネフレームの折れや歪みは修理可能?素材による違いと修理...正しい万年筆の持ち方。綺麗な文字を書くためのコツを紹介します時計のムーブメントの種類とは。基本知識や修理交換について包丁の種類と選び方。男の料理に欠かせないおすすめの包丁につ...FOODウイスキーのロックには3種類ある。ウイスキー通なら知ってお...意外と知らないカヌレの食べ方。美味しくカヌレを食べる方法とは欧米ではブラックコーヒーは飲まない?コーヒーと砂糖の意外な...こんなにあった、世界のカレーの種類。それぞれの特徴と魅力を...チョコレートの高級ブランド9選。高級店の逸品でセレブ気分を...テキーラを楽しむおすすめの飲み方。男性に知ってほしいヨガの本当の効果。心と身体に表れる変化とはクラシック音楽が聴けるカフェ12選。魅力的な日本全国の名曲...競馬予想に血統は必要なのか。釣りが人気の北海道の魅力。狙える魚や釣りスポットをたっぷり...記事ランキング1パチンコ初心者でも今日から遊べる。台の選び方や注意点を紹介2壊れてしまった靴は接着剤で直せる?おすすめの接着剤と使用方法3ボウリングの投げ方をわかりやすく解説。コツを覚えてスコアアップ4小説を書くアプリはどれがいい?Android・iPhone・iPad別に紹介5岩盤浴の効果や効能とは?疲れに効く3つの効果と正しい入り方を解説ALL特集ランキング1芸術は永く時は短し。2大人のお酒の嗜み方。UP!4ニッポンの伝統芸能。5大切なあの人へのプレゼント。