鰹節の削り方についてお問合せをいただくことがあります。本枯節の場合はどうしても粉になりやすく、なかなか上手に削るのは難しいですよね。削り器の刃の状態や出具合、鰹節の向きや方向によっても削り具合は変わってきます。いうことで、弊社でお渡ししている鰹節の削り方のご案内をUPしました。ホームページはこちら。http://futamaru.jp/伝承工房・鰹家のオンラインショップはこちら。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。2/20より『生利節』販売いたします。鰹節削器と関連商品の価格が9月17日から変わります。