Saturday都内有名ホテルの和食料理店オーナー兼シェフの話0この塩はなんだすばらしいこれはほんとに塩かと疑うこんな塩が本来の塩なんだろうなはじめ塩味、その後あまーい旨みおばあちゃんには聞いてたよ塩って甘いんだよこれが本来の塩なんだありがとうありがとう、ベトナムの塩よおかしな話だけど、明日からの料理が簡単になった薄味でよし前振りもなく、いきなり絶賛の嵐で恐縮ですが、ある都内有名ホテルの和食料理店オーナー兼シェフの談でした。こんな反響をいただくと、ほんとうに嬉しいです。