森の音を聴きながら小路を行くと...離れの客室へ辿り着きます。「かわせみ」と名付けられた一棟。自然の中に佇む、土間のある客室です。聴こえて来るのは、小川のせせらぎ。カワセミも生息している小川が、すぐそばを流れています。溶岩層の上に張り付くように自生する木々。客室を建てる際にこだわったのは、「森との一体感」。自然が長い歳月をかけて形作った姿を壊さないように、森の木々をほとんど伐採せずに建てました。一つの客室「ふくろう」は、小高い丘の上に建つ離れ。間取りは、「かわせみ」と同じです。森の音を聞きながら緑を眺め、深い呼吸で、澄んだ空気を味わいます。檜が香る半露天風呂、ミネラルが豊富な天然の湧き水の湯です。森の静寂が知らせる夕餉の時...夕食は、阿蘇の食材の創作懐石料理です。芳醇な甘みを味わえる、地元熊本の馬刺し。焼き物は、阿蘇の和牛、「あか牛」の溶岩焼き。脂身が少ないため、あっさりと頂けます。その他の権利者に帰属しています。(送信可能化を含む)等を行うことは法律で固く禁じられています。その他の権利者に帰属しています。(送信可能化を含む)等を行うことは法律で固く禁じられています。