特別な日に食べたい心ときめく和菓子--伝統の技で作る和三盆「HIYORI(ひより)」がステキオトナの女性を魅了するデザインと繊細な口どけが魅力の和菓子。和三盆ブランド「HIYORI(ひより)」をご紹介します。自分だけの楽しみにしたいような、誰かに教えたいような...宝物を見つけたみたいな気持ちになれる和菓子を発見。今回は、香川県の日和制作所が手がける和三盆「HIYORI(ひより)」をご紹介します。和三盆は瀬戸内海特産の“細黍(ほそきび)”というサトウキビから作られる、繊細な口どけが特徴の砂糖。木型で固めたものは干菓子として食されます。日和制作所の和三盆は日本の伝統工芸品である“手彫りの菓子木型”で作られたもの。全国でも数少ない職人さんの手作業で彫られた型は、瀬戸内海の風景や伝統的なモチーフまで眺めているだけで楽しいデザインが揃います。四国ではたった1人しかいないのだとかこちらはまるでブローチのようなデザインがかわいらしい「せとうち日和」(1,080円)。プレーンの「かもめ」、瀬戸内レモン味の「お日様」、オリーブ・抹茶の風味が楽しめる「バラと島」が詰め合わされています。食べるのがもったいない!口に含むとほろりと崩れ、すーっと溶けていく繊細な食感。自然な甘さがお日様のようにじんわりとカラダにしみていきます。お茶だけでなく、コーヒーのおともにも。コーヒー豆の形をした「コーヒーさんぼん」は、モカ、キャラメル、ホワイトモカとフレーバーもコーヒーに合わせたもの。コーヒーと一緒に食べると、やさしい香りと甘みを加えてくれます。3フレーバーが楽しめるMIX(648円)手土産にもピッタリ一緒に食べて変化するコーヒーの味を楽しんでこのほか同店では、オリジナルデザインの和三盆やプチオーダーにも対応しており、引き出物やギフト、記念品として世界で1つだけの和三盆を作ることも可能。特別な日がもっとステキな思い出になること間違いなしです。伝統の技と現代の感覚が融合した「HIYORI」の和三盆。いかが?富士山を閉じ込めた和菓子「あまのはら」が心奪われる美しさ253おうちグルメ贈り物にも良さそう--味噌汁専門店「MISOY」の味噌玉が和菓子みたいに可愛い354おうちグルメ絶品和食グルメの宝庫!「久世福商店」でまず買うべきもの5つ66おうちグルメお餅をさらに美味しく--ハム&チーズ、あんこ&アイスなど、甘酒でお汁粉も簡単に69おうちグルメつまみだすと止まらない♪成城石井で買える「フルーツ大福」は冷やして夏のお茶菓子に301おうちグルメ梅雨の憂鬱を晴れやかに。