それにしても、安倍の軽率な言動と事件との偶然の一致は、今回も、と言うべきだろう。私についても事件が起こっていたのだ。何でも、私を殺そうとし続けた側の者を表彰するとか。正確には私への長期の連続毒物殺人未遂の実行犯ではなく、陰であおったり黙認し、官僚組織の縁を使って警察に手を回し揉み消させ続けた疑いがもたれる者らしい。表彰の名称や内容等は不明だし、間違いならよいが、事実とすれば大変。詠うのに、拉致実行犯の北の工作員に名前(同じ発音の名前。漢字は不明)を使われた疑いが夕刊紙の一面トップで報じられ前々から公安調査庁に北朝鮮絡みで聞き取りなどされた者、朝鮮系スパイの疑いがある旧左翼系文化人に、タカ派の安倍政権下で表彰かね?もう、バカなだけだった頃の私ではない。私の功績は全て私を殺そうとし続けるスパイの親のおかげだと洗脳されていた時代とは違う。万が一、これが私の代理として身内とされる者を表彰するにせよ、そんな風に善意に解釈してもらえる段階でない事を、全く理解していない事になる、タカ派の安倍政権の下で。政府の叙勲なら論外だが、表彰が民間団体でも、公安情報を持つ警察等は事前に事実を適切に説明すべきだ。深刻な問題や反発を起こす恐れのある表彰は選考者・主催者の落ち度となる。今回の話で、そんな当然のことがなされたのか・・・。話が事実とすれば、北朝鮮ラチ被害者家族会などが認め得る内容なのか、考えてほしい。いずれにせよ、反日国のスパイが喜ぶ内容、朝鮮人が喜ぶ内容、私が絶望する内容だが。代理と言えば、昨年の私の誕生日に国立競技場お別れ式典の前日の予行演習で航空自衛隊機に編隊飛行でスモークをひかせたのは良かった。旧競技場は私と同世代の建物だし、航空自衛隊は知事におした田母神の出身組織。公には語らずとも予行演習にかこつけて私の誕生日に六本木ヒルズ展望台からよく見える位置で飛行させたと考え得る、事情を知る者なら簡単に。それに、競技場や自衛隊機は私を殺そうとはしなかったし。私への深刻な危害への表彰となりかねない。人質がいるのを把握しながらイスラム国対策とされる難民資金の大盤振る舞いを軽率にイスラエルで発表した安倍のように。それに、もしも本当に私の代理受賞ならば、私が自分で代理と述べる浅田真央がいる。浅田は世界に特別な存在として認められ、前々から唱えている浅田への国民栄誉賞等なら自分の事より喜べたはず。超反日国の韓国のスパイに媚び、そちらは音沙汰なし。中韓に媚びないはずのタカ派の安倍政権なのに・・・。前々回の文章でも散々述べたが、「代理」の話は難しい。私は一部タイ人に近代タイ王国建国の父・五代王の再来とされているらしいが、昨年10月の訪タイでは五代王命日(祝日)の翌日に何故か「お祝い」を受けた。子供の頃から知っている日本生まれのタイ人少年の誕生会といわれ、私も準備に加わり少年の友人と称する者達も呼んだが、本人は中座して帰らない。私の誕生日と気づいたのは後から(私の誕生日は上記の如く5月末)。見立てて、私への歓迎・評価の場、意思表示としたようだ。半分世辞と解釈しておくが、敬虔な上座部仏教のタイでは輪廻転生(うまれかわり)は当然の発想で、突拍子の無い世辞ではない。メンバーの中にキリスト教の洗礼名をもつ者もいた。キリスト教では死者の復活は許されない。マイケルジャクソンが「スリラー」のビデオでゾンビを演じた結果、米国社会に影響力を持つキリスト教関係者からは破門扱いされたとか、反道徳的として。タイのキリスト教徒は居合わせただけだろう。タイの習慣に合わせただけなのか、それともキリスト者としての判断が入るのか。キリスト教では復活してよいのは救世主だから。この先は私は何も言わないでおくが。このように、何が善意の「かこつけ」や「代理」で、何が悪意なのか、判断は私自身には難しい。一般的に言えば、私を殺そうとし続けた側の一つの責任者は、十分な説明なしには、私の代理として表彰を受ける資格がない事だけは確かだ。そんな時に起きたのが、今回の人質事件。いや、上記の断片的情報が入り始めたのが最近、パリ襲撃事件の頃でもある、「予言者の敵(かたき)を討(う)った」と実行犯が語った襲撃事件だ、日本の忠臣蔵でもないのだが。私は、考えようによってはイスラム世界でも事情を知る者には預言者で通るかもしれない、あくまで実務的な政策論者で通してきたが。イスラム国の主要モットーの一つは「予言者の言を守りましょう」イスラムの教祖、最高にして最後の預言者ムハンマドの正統な後継者で代理という「カリフ」とリーダーが名乗るイスラム国の考えについても、簡単だが既述の通り。イスラム世界を統一し平和を持たらす「神聖イスラム帝国」を唱える者の代理(カリフ)として戦う意味とすれば、最終目的・目標は私の提唱と同じとなろうか。私のすすめる手法があるとすれば、それは台湾や香港やタイのようにテロに訴えないデモや座り込み。タイのデモ隊が使用した「道路を掃除して帰る」、あの手法だ、地域の状況はだいぶ違うが。タイのクーデター政権を是認とはいえ、やはり武力(軍事力)は警告の文句か最後の手段。イスラム国の手法については、元から私のあずかり知らぬ事だ。「統一イスラム国(帝国)の実現のため悪役を引き受け捨石となって死ぬ」との覚悟が固いなら、たとえ私が預言者でも簡単には手法に関する説得は聞くまい。イスラム教祖・預言者ムハンマドが現在の世界にいて平和を唱えてもイスラム国側に受け入れられないという、襲撃されたフランス誌の風刺画のように。その点ではフランス誌の伝えようとしたエッセンスには共感できる、無神経な表現方法には同調できないが・・・。「貴方の意見(目標・理想)を重視するが故に、貴方の意見(手法に関する説得等)は聞けません」とかいう、一見ねじれた結果となろうか。「貴方のためにこうしているのです」になりかねない。どちらが説得者なのか不明になる。極端なたとえ話であり、本当にそうなら余計に口に出させないだろうが、異様な表彰事件の折では・・・。第一、もしも私のような者が日本政府の救出活動の一環?として日本政府のためにイスラム国に呼びかけ得るにせよ、それは私の問題が解決して私と日本政府が和解してからだったのに、日本政府は根本から私を踏みつけにする疑いのある挙に出てしまった。適切に対処(止める)しないと、私を殺すと表彰される、とか宣言した事になりかねないのに。新年までに私との和解をと願い続けたものを、私を毎日殺そうとした自称母親の追放・隔離や賠償といった手だてが取られないのが明確となった頃、この表彰のウワサだ。やらせたテロではないが、せめて死に際くらい、日本政府には反省してから死んでほしい。それを全く監視もできない無能で無責任な主権者の日本人にとっても、今回の事件は警告だよ、反省しても遅いとは思うがな。「日本社会の無責任」それにしても、今回の「日本国民は政府を説得せよ」というイスラム国側(とされる者)のセリフも、私の表現法に似ている。国民主権の民主主義体制を利用しただけともいえようが、「民主主義国の主権者である以上、国民は国の政治に関する責任から逃れられない」のだ。一日一兆円モウケさせてもらっても、一部の輸出企業や株主のモウケ。私たちには関係ないから、日本の恩人といっても個人は感謝する必要はない」こんな、「恩人は足蹴にしておけ」という韓国の言い回しのような汚い言い逃れは通用しないのだ、日本人よ。最近の日本人は最悪最低の敵の韓国人を敵として認識して攻撃できるようになったはよいが、自分が大事な所で似た面を持つな。部分的にでも大切な部分で韓国人と似るとは、恥を知れ。これは日本人自身の招いた結果だ。2015年は中韓の潰滅の歳であるだけでなく、ニセ日本人の潰滅の歳ともなってほしい。ほとんどの者が悪魔の手先のニセ日本人だがな。考えてみれば、私は日本食の海外普及に関して、ヘドの出るニセ日本食を非難し続けてきた。私の非難と事故や災害が連動するようにも見えたが、パリ襲撃事件の頃も似た一致があった。食を通じた国際社会批判でもあるのだろうが。襲撃事件の頃(日本は夜)、私は民放テレビの海外での日本文化に関する長時間特集番組を見ていた。世界で最も有色人種を差別するフランス人、首都パリでは国際観光都市なのに最も差別がひどくアジア人の日本人は顔だけで店に入れてもらえない」といった話をした。フランス人は万事わがままでズサン、しかもそのくせ他者(他国や他民族)に対し異常に無神経、見下すことでプライドを保つ、フランス人以上の日本人を含めて。貧しい北の辺境だったイギリス人のように文化が貧しくはなかったろうし、韓国人のように全てが日本のパクリでオリジナル文化のレベルが最低の奴らとは違うが、一部の文化レベルの高さがフランス国民全体には伝わっていない。そんな無神経さを売りとする「悪ガキ文化」が、今回の一連の事件の原因でもあろう。最近になってフランス人が日本文化を本格的に理解し評価し始めたのは良い事でも、その状況がまた噴飯もの。パリのジャパンエキスポは私に何度指摘を受けても反日国民等のニセ日本商品と韓国モノ商品があふれるが、それだけではない。パリに日本のラーメン店が進出し長蛇の列といっても、ハシも満足に使えぬ奴らが一時間近くかけてグチャグチャ・ビロビロに伸ばしてマズくした麺を汚く食っている。これでは、ナゼ大変な工夫と努力で麺を改善・改良し続けているのかわからない。熱いラーメンを出すのか分からないという以前の話で。煮込み用ラーメン?でもない限り、スープに浸した麺の品質を保つ時間には限界がある。「日本の蕎麦(そば)屋でも出前させると(食うまでに)時間がかかる」などと言い訳するのかね。江戸以来、日本のソバは麺と汁を別に出すタイプが主流で、現代でもその流れが続く。それだと配達に時間がかかってもスープで麺が伸びる事はない。電子レンジの無かった頃からの話だろうが、イタリアの主婦は「ゆでたての熱い内にパスタを早く食べろ」と盛んにせっついたそうだ、うるさい程に。スープに入れるタイプでなくても。ゆでたてスパゲッチィー以上に、スープに入っているラーメンの麺は水分が浸透しない内に出来るだけ急いで短時間で食べた方が良いのに、無知で野蛮なフランス人は理解しない。しゃべるなら麺を食ってからでも遅くないし、デザートまでの間に会話の時間がいくらでもあるのに。あげくの果てに「麺が食えないから」とスープだけ飲んで帰る輩まで出る。これではラーメンではない。一般的には、ラーメンのスープは麺との組合せを前提に油や塩分が多い。これは健康志向で減塩や減脂が進む日本では例外的だが、これもファストフードだからか。それなのに、スープだけ蓮華ですすって「手のかかったスープではあるが、やはり黄色い野蛮人の食い物はくどい異常な味ツケ」とか抜かすのだろうか、フランス人という野蛮人は。フランスのラーメン店内で客の過ごす時間の長さも問題だ。「レストランではゆっくり食べるのが当然」と大イバリらしい。「日本人のように音を立てて麺を下品に食えないから(時間がかかる)」といった言い訳もあるようだが、実際には不器用で慣れぬハシが上手く使えないのを隠したり、ラーメンがファストフードである事実さえ知らないようだ。日本人ですら江戸以来の歴史があるためにソバを音を立てて食うのを黙認しているだけで、それが離婚の原因になったりする。古典落語でソバをすする音を大げさに出すのは音以外に表現法がないからだ。音を立てる者は上品ぶらない下町の男を気取ったり、ツウだとか示したいからか。私は山の手より更に下町から遠い郊外の住人だし、音を立てて食いたくはない。異様な欧米マスコミの報道のように「日本では音を立てて食べると幸運を招くと信じられている」とか表現されたら逆に迷惑だ。天の使いたる日本人は音を立てて麺を食べるのが嫌いなのだ、麺は早く食べるけど・・・。日本のラーメン屋のラーメンはサッと作ってサッと食うために日本でシステムが完成された完成度の高いファストフードといえる。日本料理の中心・コース料理の料亭の本格的な「懐石料理」や、長時間にわたって酒を飲むのが前提の居酒屋などとは全く違う。ラーメンはあくまでB級グルメで、高度な内容だがファストフード。それに、客の回転率の以前の問題として、店外の行列の客も早く店に入れてやらねばならない。ハシも満足に使えぬ奴らが、「東洋の食い物だからと女の前で形だけハシで食って異国の雰囲気だけ出して博識の文化人を気取る」のか。して、汚らしい悪いマナーで伸び切った麺を長時間ハシで振り回し、米国人のように肘をつき行儀の悪い握りバシで汚らしく不器用にグズグズとドンブリの中をつついてかきまわしながら、店の外で待つ多くの客を凍えさせるのか。米人ほどではないにせよ、フランス人はそこまで無知でマナーが悪い事に無自覚なのか。それとも、それも中韓の手先の一種の反日破壊(妨害)活動か。日本人も似ているが、フランス人は口ではテロと戦うといっても中韓人と日本人の区別すらつかづ、悪魔の反日テロには簡単に乗せられる奴らだから。日本では単なるファストフードで気取ったレストラン食ではないラーメンの値段が、フランスでは異常に高い。好適な食材や食器が安く調達できない事情もあろうが、店の賃料の高さは日本の方がひどいだろうに。フランス人は「スープが高等だからきっと高級料理なのだ」とか言っているらしい。そこからしてバカな話だ、単なるファストフードなのに。フランスとは文化レベルが低いのだろうよ、ファストフード店で「安くないレストランだからゆっくり食うのが当然」とはな。それにしても、日本人側もまたゾロ、これら不測の状況に対し対応が悪いようだ。ラーメンの麺は早く食べないと伸びてダメになる事を徹底し、それが守れないなら立派な「文化破壊」だと明確に説明せよ。マナーも知らないのにハシを無理に使って下品なルール違反のオンパレードとなっては逆に「文化侮辱」だと明確に伝えろ、フランス人自身の「自己名誉棄損」であると当時に。黄色いサルと見下す相手が実は自分より上という事実を認めたくないフランス人には、徹底した理屈で説き伏せ、様々な工夫で誘導しろ。外部の動きに対して極めて愚鈍で無為無策の日本人は、その点を自覚する所から始めろ。「文化は世界最高水準でも言論能力は世界最低」そうして韓国人や中国人に盗まれる。これこそ世界遺産ものだ。言葉の能力、政治主張の能力だけ見ればアホ面下げたガキ以下。説明をゴマカス口実に「食えばわかる!」や「ごちゃごちゃ聞くとヤクザを呼ぶぞ」では済まないのだ、異文化圏の外国にまで行って・・・。対策としては、麺が伸びぬよう「ツケ麺」をすすめるのも一案だが、食事時間の話まで考えるとやはり、様々な工夫が必要だ。�@フォークを出してパスタのように蓮華(さじ)の中で上品に素早く麺を巻いて食うようすすめろ。�A「食事用大型ピンセット」を検討せよ。�B混雑時の席の長時間占拠には席代をとれ。�@はタイでも感じた事。スパゲッチィーと同じでよいのだ。ハシを使うという表面的な形より麺の品質を理解できないと品質第一の日本文化の精神からも離れてしまう。欧米人が最初から不用意にハシを否定すれば差別だと問題になる可能性があろうが、日本人自身が提案するなら問題はなかろう、特に私にような者なら。昔からタイではハシを使わなかったし、5代王の改革で食器を欧風にしたので、中国系でもないと普通はハシは使わない。日本発のインスタントラーメンはタイでも大変に普及している。ラーメンやスパゲッチィーの麺は慣れ親しんだスプーンとフォークで食べたらよいと思ったし、私のスパゲッチィーの喰い方を見てラーメンでも同様にするタイ人もいた。それを「つなぎ」「導入」として出発し、やがて本当のハシの使い方になれて早く食べられるようにすれば良い。�Aの「食事用ピンセット」も私が前々から唱えているが、大きな動きは聞かない。これも日本人の側、特に権威ある筋の案として広げれば問題あるまい。真の日本食の国際普及に役立つ工夫だと思う。�Bについては、混雑時は席料を予め徴収し、早く帰るなら返却したり代金を少々割り引いたりするのも手。一般席と飲酒席や予約席の分離といった策もあろうか。「外で待つ奴らなんぞ関係ない。店に入った以上は俺の権利で他の奴を凍えさせても関係ない」というフランス人らしい傲慢な悪ガキをうまく誘導せねばならない。「平等」だ「博愛」だと口ではわめきながら内実が伴わない野蛮人を言葉で説得せねばならない。「高度に工夫された麺の品質が落ちない内に食べるのも、譲り合って多くの人を座らせるのも、日本文化。日本のスクランブル交差点での巧妙な譲り合いの連続や東日本大震災後の驚異的な治安の良さを思い出し、より高度な文化を学べ」とネットで文化論を展開し、それを店にも貼り出せるなら良いが、何せ日本人は対外的に卑屈で言論無能だから・・・。フランス人は他人の言う事を素直に聞かない。「かわいい」日本風コスプレが流行と言っても、とても≪かわいい≫の精神を実践できるような奴らではない。既述かもしれぬが、日本人がパリで行った「かわいい」コンテスト参加者選考に平気で長時間遅れて来ても時間通りに待っている審査員に謝るそぶりもない。おまけに候補の女は「日本の大震災に同情している。友達が日本にいてかわいそう」などとぬかして善人ぶるから余計にヘドが出た。私は震災後づっとPCの前に張り付いて復興策を提言し続けたから、そんなニセモノを許せなかった。フランス人とはファッションしか見ないようだが、「かわいい」とは内面、精神面の話でもある。かわいい女なら審査員を待たせないし、自らの遅刻を大震災という悲劇を持ち出してゴマカスなどと言う無神経な罪を犯さない。日本文化を理解しているといいながら、そんな事すらわからないのが、フランス人なのだ。そんなフランス人を説き伏せる言論応力は、まず日本人なんぞには期待できない。私の予測を良い意味で覆してほしいがね、都知事選でも浅田の処遇でも、それはなかった。日本人も外国人も、日本文化とは何か、もう一度考えろ。上記の秩序重視や譲り合いの心以外に、ラーメン屋の心得としては、「品質追求の心」と同時に「真のもてなしの心」ではないのか。常により良い品質を追求してやまない職人の心と、常に客(相手)の立場を思い測る察し(さっし)と思いやりの心かね。それを言うと、ただ相手におもねってハッピを着て媚びたり、自己満足的な製品設計に走ったりする者が多く出てくる。そんな場合、何が良いかでなく、何が間違いかを考えた方が良いかもしれない。学術用語や法律用語のような確かな定義がある訳でもないし。外見的な雰囲気や形式だけで中身がひどいニセ日本料理屋が反面教師だ。反面教師なら沢山あるのだ、真の日本文化を定義・表現するのは難しくても。真の「品質追求」の心を持てば、手のかかった麺をのびない内に食べてもらうべきだし、真の「もてなしの心」を持てば、ハシをうまく使えず早く食えない外人に早く上品に食べる手立てを提供し、十分に説明し、フランス人を説得すべきだ。本物になるまでの「つなぎ」の代理という話について、確かに、あまり本物から離れすぎると問題も生じる。スシのシャリとなる日本のコメは千年単位の品種改良で植物臭さが除去され「甘い」。原種に近いとされる長粒種に比べて余計な匂いが薄いのだ。鮮度の高い日本の魚肉、特に管理の厳しい生食用は生で食べても全くにおわず、これも果物のようにミズミズしい。甘いコメとミズミズしいネタ(魚肉)の組み合わせが日本の握り寿司だ。無知で野蛮で偏見のカタマリの文明レベルの低い欧米人は、元から満足な魚の品質管理などできず、うまいジャポニカ米も知らなかったので、寿司を「不衛生な生魚を使う野蛮でくさい食い物」としか考えなかった。果物のような鮮度の高い生食用の魚肉に代用するためか、米人は世辞にも洗練された味ではない「アボガド」を寿司ネタにしたが、こういう代用品は困る。世界中がニセスシだらけになるきっかけを作ったようだし。魚の食文化の長い経験から寄生虫の危険をよく知っている日本人が決して生では食わなかったサケを熱を通さずに寿司ネタにするのも、困った話。アニサキス等への対策でマイナス20度以下で丸一日凍結する品質管理が必要なのに、世界中のバカ外人どもが全てこれが出来るとは思わない。これも困った間違い・代用品?だが、こういう間違いを犯さねば良いのだ、日本食普及の過程の「代用品」で。同じハシ使用地域といっても、野蛮な中韓と日本では大違い。中韓には400年前に千利休は現れなかった。利休は茶人と言っても狭義の茶のみならず、茶室の設計から花道、先進的な茶器をてがけ、大名の接待(饗応)を担当し、内実は豊臣家の外務省幹部だった日本文化史上の巨人。世界に先駆けて近代の文化を切り開いた利休は、中韓のみならず、世界の食の世界にもなかったろう。中韓には汚職の巨人は多く、欧米には他地域の文化破壊の巨人は多かったろうが。ハシの使い方でも中韓と日本では大違い。中国では若い女が集団で立ったままドンブリに握りバシを突き立てて極めて下品に飯を口に掻き込んでいた光景が悪い意味で強く印象に残っている。中国の属国で中国文化圏の辺境(最劣等地域)だった韓国もマナーの悪さは変わらない、いくら表面だけ日本の真似をしても。そんな朝鮮人的な悪魔の虐待魔の女に母親として憑りつかれ続けた私も、間違ったハシの使い方を教え込まれた。ハシを握る時の中指の位置が違うもので、間違った例として図解されたりもする。祖父と名乗る偏狭な老人(空想小説では私の実父)が食事時に「洋一(私の名)のハシの持ち方が違う!」とわめいたが、朝鮮的な悪魔女は「これでいいんですよ!」とヒステリックに叫び、抑圧された被害者気取り。自分のシツケの悪さを私に移しただけなのか、単なる朝鮮的な反抗的なフテクサレの悪いシツケを後から正当化したのか、「日本文化を破壊し将来の要人に恥をかかせ評価を落とす英雄的反日文化テロ」とか。それを指摘された事をまた、その夜の私へのヒ素類の毒盛りの口実として、私に食べたものを全て吐かせ、気晴らしにして楽しんだのだろう、いかにも朝鮮的に。無抵抗の日本人の子供への連続毒物殺人未遂で。そんな結果、私のハシの持ち方は一切訂正されず、固定された。悪魔女の兄と名乗る変人が、私のハシの持ち方を見て「間違ったハシの持ち方を見ると気持ちが悪い」とのたまったのは、朝鮮的なテロとしては模範的、実によくできた結果かとも思う。私は食の文化を語っているが、子供の頃は母親と名乗る悪魔と一対一になる食事時に最も徹底した虐待を受けて「食事恐怖症」になり、「ゴハン」という言葉を聞くだけで反射的な恐怖に胃が縮みあがって何も食えなかった、成長期の食べ盛りの子供が。私はそれが当然と思っていたが・・・。幼児期の私はわずかな菓子、ジャンクフード類だけで命をつないだ、母親と名乗る悪魔が「こんなものは体に良くない」と語って運んでくるものだけで。体に悪いと聞いたから「これなら食わせて良い」と。これならガキ(私)をわがままな偏食野郎の問題児に仕立てて栄養失調と水分欠乏で殺人を疑われずに殺せる、と踏んだのか。幼児期を終えて何とか私が普通に食事ができるようになると、今度は冬にインフルエンザに見せかけて集中的にヒ素を飲ませたり、中学の不良朝鮮系教師に私を虐待させて廃人状態にしたりと、精神的に食事などできないようにした。私は精神的には半ば廃人状態のまま思春期も青春期も青年期も失った、ハシの持ち方を訂正する精神的余裕などないまま。若いころは指の感覚さえ不安定になり、30代後半になって無理にハシの持ち方を訂正しようとしたら指が痛いだけだった。今なら手の震え等はないが、50過ぎでは遅い。最近はむしろ、そのままにして自分が受けた仕打ちを思い出す手段・証拠にしようと思う、それらも全て見殺しにしてきた上に私のオカゲを極限までこうむり続けているクソ植民地人の日本人の精神的腐敗と共に。良いか、バカ外人ども。ハシの持ち方ひとつ、使い方ひとつにも、背後に大変な文化や伝統の蓄積がある。私にとっては極めて深刻な苦しみの歴史、この世の生き地獄の歴史だ。中韓人的な汚いハシの使い方を日本食の店でやるな、特に本当の日本人の経営する本当の日本食の店では。中途半端な使い方をして問題を起こすくらいなら、フォークや食事用ピンセットを提供させて使え。その方が問題も起さず、上手に日本食と言う高度な文化を味わえるぞ。食事もできなかった私が必死に日本食を語り、間違ったハシの使い方の私が恥を忍んでハシの使い方を述べているのだ。天の使いとされる者の言うことだ、聞け。「コメばかり食っていた日本人」この際に述べておくが、日本食が世界遺産になって無知な外人にも意味がようやく伝わり始めたとはいえ、伝播の中身は惨憺たるもの。外人は真の日本のコース料理である「懐石料理」など知らず、知っても理解できず、結局はファストフードであるB級グルメしか食べられないが、それだけではない。日本にまで来て普通の定食のコメを全く食べないバカ外人が多いのだ。「みずほの国(みずみずしい稲穂の国)」の日本の食事でコメを抜いたら日本食ではないのに。「日本人って魚ばかり食べてるの?」というバカ発言は、いまだにバカ外人に多い。日本の「米を主食とする食文化」がまるでわかっていない。「日本人はコメばかり食べていた」の方がより真実に近く、貧しい農村等では(コメに劣る位置づけの)麦など混ぜた。副食には野菜の味噌汁や野菜の漬物。新鮮な魚は海岸部の漁港付近でもないと豊富には食べられなかった。川魚はさほど量が多くなく、流通の未発達の時代の内陸の日本人が食べられる海の魚は主に干物など。握り寿司の発祥の地の江戸は、河口付近の海に近い江戸湾という恵まれた漁場が目の前だから豊富な種類の魚や貝が食えたのだが。他には、ミソや豆腐といった保存のきく大豆の高度な発酵食品や豆腐のような「大豆製品」を発達させて多用し、タンパク質の不足もいくらか補った。野菜や大豆食品と比べると、肉食獣の外人がやたら強調する「魚」さえ影が薄くなる。「日本人はコメと野菜と大豆製品ばかり食っていた」の方が、外人の無知の訂正には良いか。麺も魚も、やや高級なメンバーだったのだ。日本では漬物文化と呼べるほどに野菜の漬物が各地で発達した。「ぬか漬け」というポピュラーな漬物は、単なる塩漬けと違い、本来はコメの廃物だったものを使い、その発酵を利用するという、極めて高度なものだ。つけ方や家族の好みのみでなく、各家庭の台所によって生息する発酵の細菌が違うので、家庭ごとに異なるヌカ漬けができる。バカ外人共はその高度な文化を理解できづ、「ぬかみそくさい」とは日本文化差別の常とう句ともなっていた。いえば、我が家の悪魔女も、朝鮮的だからか、ぬかみそを毎日かき回すのが面倒だったからか、子供だった私が悪魔女の手がぬかみそくさいといったと口実をつけ、ぬか漬けを我が家で漬けるのをやめたようだが。日本各地での漬物の違いも大きく、京風漬物と奈良漬ではまるで別の食べ物。奈良漬はよりアルコール発酵に近く、高級品では本来は食べないはずの周囲のカスまで大変に美味しい。秋田ではわざわざ燻製した材料を漬物にする「いぶりガッコ」が有名で、私は秋田産品展があると必ずそれを買いに行く。これは日本文化のレベルの高さがピクルスにまで出たものだが、いくら日本食が世界遺産になっても、これを知り理解できる外人はさすがに少ない。タイ人等の東南アジア人は親日的とはいえ、濃い塩分が苦手だし、一般の日本料理の味の基本が塩やしょうゆや味噌の塩分という事実さえ知らず、「日本料理は好きだが漬物は苦手」となるそうだ。ところで、朝鮮人が朝鮮文化の象徴とする「キムチ漬け」には疑問がある。朝鮮人が多用する唐辛子は秀吉の朝鮮出兵で日本の武士の軍が持ち込んだ点は認める朝鮮人はいるが、キムチ漬けそのものが日本の漬物のマネで、魚類を使った発酵もぬかみそを魚介類に置き換えただけ、とは認めないようだ。中国系肉食文化の辺境の朝鮮だから、保存食の主流は塩辛のような塩漬けだったかとも思うし、日本の各地域に展開する極めて高度な漬物文化に比べてナゼ朝鮮では主にキムチ漬けだけなのか考えると、やはり日本文化の表面的・局所的な物まねか。武士が肉体労働のため塩分豊富な保存食の漬物を朝鮮の戦場付近でも当然ながら作ろうとしたのを、朝鮮人がまね、そこにやはり日本人が寒さ対策用に持ち込んだトウガラシを加えただけではないかと。日本や欧州などの寒い地域ではだし汁のような繊細な味付けが発達するはずなのに、朝鮮では日本人が持ち込んだトウガラシが広範に広がったことを見ると、余程食文化が貧弱だったと見える。キムチ漬けもそうして模倣したものだろうよ。「キムチ漬けを親戚で分け合う行事」を世界遺産にしようと画策していると聞き、「悪魔が死肉を分け合う儀式を遺産にするな」と強く批判したが、そのキムチ漬けさえ朝鮮人のオリジナルでなく、被害者の死肉を分け合う部分だけが朝鮮オリジナルだった訳か。バカ外人共に言っておくが、やたらトウガラシを使う日本料理屋は韓国人のニセモノだから気を付けろ。塩分を補給し、日本のコメの甘さを際立たせる絶好のアイテムだ。この組み合わせを理解しないと日本食も理解できない、「米ばかり食っていた日本人」の。日本人は食事の仕方も、主食のコメを中心とし、それとしょっぱい副食を組合す方法を発達させた。コメの原種に近いタイ米等の長粒種に比べ植物臭を薄くしたのがジャポニカ米などの短粒種のコメ。それに更に改良を重ねて匂いを除去した日本の短粒種のコメは、デンプンの甘さを純粋に味わえる甘みのある高級な米。おかず(副食)はコメとの組合せを前提に塩分が多い。夏にも大量の汗を流し働き続ける日本人には夏に特に塩分等のミネラル補給が大切だった事情もあるが、冬でも塩分の多いしょっぱい副食が最もコメの甘みを引き立たせる事には変わりない。昔から食品の品質管理に大変厳しかった日本では塩分による食材の保存性も重視されたようだ。塩は天然の防腐剤だったのだ。結果、日本、特に東北(普段は寒く夏だけ熱い)では特に塩分の濃い副食が多かったとされ、健康面にも影響を与えてきた。高塩分食で循環器系の病気が多かったのは日本全体だが。このような甘さ(コメ)としょっぱさ(副食)の組み合わせを各自が好みや状況に応じて変えられるよう、と言うより、より多くのコメを食べられるよう、日本では両者を別々に出して各自が口の中で組み合わせる「口内調理(こうないちょうり)」と呼ばれる食べ方が主流となった。日本では子供の頃からこれになれるのだ。「ドンブリもの」のようにコメに副食がすでに載っている料理は手軽なファストフードとして主流から離れる一段低い扱いだった、落ち着いて食べるものではないとか。トンカツの場合、どちらかと言えばカツ丼はファストフード的評価で、トンカツと飯を別にして野菜や汁までつくトンカツ定食はまともな食事とか。食事時間や出前等のための制約がないなら、ドンブリ物でなく、まともな物を食え、とか。大きなドンブリから直に口にコメを掻き込む様子も上品とは言われなかった。ハシで少しづつ静かにつまんで食うのがマナーだからだ。私も、カツやテンプラそのものの味はセット・定食で別々の提供される方が良く味わえると思う。かつ丼にしてカツを卵を溶いたダシ汁で煮たり、天丼にしてテンプラに大量のたれを予めかけて蓋をして蒸らすと、サクサクした衣が濡れてしまう。ソースをかければ同じという者もいようが、それは食う直前に各自が加減できる。かつ丼とトンカツ定食では別の料理と考えた方が良い。私自身は手の込んだ「かつ丼」が大好きで、料理としては極めて優れた、完成度の高いものと思う。それでも、かつ丼も「ちゃんとした食事」と思われなかった事になる。日本食の初心者で日本文化圏では単なる幼稚な初心者(子供)でしかない外人の多くに、このドンブリものや握り寿司が受けるのは、一つには「口内調理」という複雑?な食べ方をしなくて良いためだそうだ。確かに、TVなどで紹介される困った外人の食べ方には、「コメを全て残して副食だけ食う」というものが度々あらわれる。「ドンブリものでさえ飯の上のカツやウナギだけ食う」という、ガキとしか言いようのないひどいモノが出てくる。そんな光景を目にしても、同行の日本人の多くには事情を説明する言葉の能力がないが・・・。ボール」とか紹介した。ボールとはドンブリだろうから、かつ丼とトンカツ定食の混同かゴマカシと思われる。タイ風に一つの大皿に切ったトンカツと、型(茶碗?)で押したような日本米の御飯の山が盛られ、飯の上には冷奴の豆腐のように葉っぱが乗せられ、日本風?を演出していた、私には奇妙に見えたが。これはトンカツ定食なので、「トンカツセット」とか「トンカツプレート」と言うべきだろうが、タイ人は「かつ丼」としていたことになる。上記のように、私もカツそのもののサクサクした感覚を味わには、こちらの定食型の方が良いと思うし、タイ人には別の理由でトンカツ定食の方が良いかもしれない。タイでは日本と同じく米が主食で無理にドンブリタイプにする必要がないし、かつ丼に使う濃い味のだし汁はタイ人の味覚には少々塩分過多だから。これは、タイ人が日本に来ると「スキ焼き」より「シャブシャブ」を好むのと同じ理由か。タイで有名なニセのスキ焼「タイスキ」は、日本人気を悪用した中国系の店で中国ナベを日本のスキ焼といつわって出したのが無知なタイ人に定着したものだ。現実問題としてもタイ人は濃い塩分の味付けが苦手。味の濃い割り下で煮込むスキ焼きではタイ人には味が調整できずに塩分過多になるのに対し、シャブシャブは肉を煮る段階では味はつかないから。外人にも、肉の味を大切にする日本人にも、有名な魯山人風のスキ焼を原型とする新しいスキ焼を導入し提供してほしいと思う。ナベに薄い(上品な)ダシ汁をはって肉を控えめに温めるものだ。スキ焼よりシャブシャブ、カツ丼よりトンカツ定食というヒントを外人から教えられる段階になってもまだ、何もできない、変化に対して愚鈍な日本人は・・・。このような背景で、トンカツ定食をカツ丼と偽って紹介したのか、タイのテレビは。カツ丼などの日本のドンブリ物が外人に人気と聞いての結果か。間違いか、受け狙いの意図的な誤用かは不明だが、正確に日本の実情を説明すべきだ。似ても似つかぬ中国鍋を日本のスキ焼と偽っても大半のタイ人が見抜けなかった時代よりは、はるかにマシになったが、誤りには違いない。本当に日本に学ばねば国を守れぬ大変な時期なのに、そんな間違いが定着して本物の日本料理チェーン店が本物のカツ丼やトンカツ定食を出したら逆に非難されるようではいけない。最近は本当の情報をスマホで得られる親日のタイ人ですら、その有様。低レベルなのに自分が日本人という黄色人種より上だと勝手に誤解したままの白人や、文化程度の低い後進諸国などでは全くのウソ日本情報ばかり。それを悪用してニセ日本人の中韓人が悪事の限りを尽くしているのだぞ、世界中で。できないどころか、日本食の中心がコメだという基本的な事実すら知らないバカ外人のバカガキ的なマナー違反を観たら、英語ができる奴は、こう言ってやれ。コメあっての日本食だが、おまえの国でも朝食でやってるヤツが多いのだ。相手の文化を尊重するフリして逆に文化侮辱につながるからだ、マナー違反のオンパレードになっては。「寿司はファーストフードから発達した高級カナッペとでもいうべきもの。手をきれいに拭いて手で食え。お前はクラッカーに乗ったカナッペやハンバーガーやホットドックをナイフとフォークで食うのか?」と。それと同じだ、「口内調理」の話も。ドンブリの上のカツやウナギだけ食うバカ外人は、ちょうど、「サンドイッチのパンを食わずに中のハムだけ引きづり出して食う変人」と同じなのだ。「ホットドックのソーセージだけ引き抜いて食べる」「トーストにぬったジャムだけスプーンではがしてなめる」のと同じなのだ。それを自国で日本人がやったらどれだけバカにして差別や嘲笑報道のタネにするか、よく考えてみろ。「日本人はソバを音を立てて食う(野蛮人だ)」とぬかすそのソバで、自分は日本にまで来て大きなルール違反を平気でするバカ外人が多い。自身は文明国人のフリをしながら強く非難される事をしている事実さえ分からぬ野蛮人。自分らは陸上動物を際限なく殺して食うくせに、日本人の捕鯨は野蛮と、自己の罪を棚に上げてわめくのと似ている、牛を育てるのに大量の穀物を浪費し多く人間の食物を奪って飢え死にさせながら。結果として自分らこそ見事に人肉食獣だと知らずに。仏教には輪廻転生の考え方がある。身近な動物は祖父母等の人間の生まれ変わりかもしれないから大切にしろという話は、宗教的な動物愛護の教訓ばかりでなく、実際的な社会的教訓でもある。そんな仏教の考え方が浸透した日本では、ニセモノ仏教しかない中国風肉食文化圏の韓国などと違い、本当に地上の動物は鳥以外は食べず、一部の猟師の狩猟や農民の害獣駆除の折に動物を例外的に食べるだけだった。伝統的に日本では牛肉も豚肉も食べなかったのだ。タイでも偽物が出回った有名な日本の「すき焼き」とは、肉用の調理器具(鍋など)を持たない日本人が屋外での応急の代用調理具として農機具のスキ等の鉄の部分を単発的に使ったのが一つの語源と聞く。害獣駆除の現場で食べたのか、肉を持ち帰っても慣れない動物の焼ける匂いは日本人にとっては気持ち悪く、宗教的な破戒(人肉食?)の証拠を家屋内に残せなかったため、家の外で(密かに)焼いたのだろうか。単純な「口内調理」の話さえ、バカ外人は分からないし、バカ日本人は有効に説明もできていない、日本食が世界遺産になっても。一部で神の使いとされているらしい日本在住の者の博士論文のテーマは水田農業、すなわち米つくりに関する話だったのに。コメこそ日本料理や日本酒のみならず日本文化の基礎そのものという事実は、外人には言葉で説明できねばダメなのだが。話をフランス人に戻そう。問題の多いフランス人でも悪魔の中国人や米人よりマシかもしれない。言論による国や民主主義の防衛など考えれば、学ぶべき点は残っている。それでもパリとロンドンを「ソドムとゴモラ」とか批判するのは、上記のような惨状を、過去の罪を反省しないままで続けているからだ。敗戦国の日本は散々反省だけはさせられているのに対して。食文化等を見れば文化的貧困は明確なのに世界最高位の民族とかうぬぼれていたイギリス人でさえ、「スノッブ(いけ好かない意地悪)な奴ら」との批判を気にし始め、最近のロンドン五輪などでは外国人客への親切対応運動をしている。戦後数十年たっても、テロ悪魔の中韓は自身の惨状を全て棚に上げ反日テロの口実を探して言いがかりとアラさがしだが、フランス人も内実は変わらないのでは。悪人でなくとも、フランス人の態度にはそれが付きまとう気がする。今回の件についてはローマ法王も似た発言をしたが、言論の自由と侮辱の自由は違う。ソチ五輪の折、韓国のスパイ活動や韓国などに煽られた不当で汚い圧力により世界最高の天才の浅田が絶不調となって苦しむ中、森元首相の浅田侮辱発言?に対して感じたものに似た怒りの感覚を、フランス人にももつ事がある。森の発言だけ取り出せば軽口で大した失言でもないが、タイミングは最高に無神経。森は浅田ら日本人選手への敵のテロを黙認してきた無責任者でもある。スポーツ関係議員の頭目で、外交や治安の最高責任者でもあった元首相なのに、それを無視して無責任に偉そうに権威者・功労者ヅラで軽口を飛ばし、生ける英霊・浅田を傷つけたから、私は怒り心頭だった、自身もそんな被害者だし。そんな私を殺させようとし続けモミ消し続けて善人ヅラした無責任で無神経な我が家の朝鮮系スパイを表彰するというから、怒ったのだ、政治をはじめとする日本社会全体の無責任と無神経さに。フランス人はベトナムを植民地化しただけでなく、ナポレオン1世に到底かなわぬ無能なナポレオン3世が国内の人気取りのため、ベトナムに隣接する現在のラオスとカンボジアの地域も無理にシャム王国(今風にいえばタイ連邦か)から切り離し、ベトナムの属国とする形で独立させ、あわせて「仏領インドシナ3国」として支配した。現在のラオスと断るのは、ラオスの領主たちとは無関係だったメコン川の川岸の地域まで無理にラオスに編入したからだ、タイ王の支配が及ぶ地域(タイの直接の領土)だったのに。悪ガキ根性のバカなフランス人には、ナポレオン帝国の領土拡大の夢を見せるのが最も良い手だったのだろうか、人気取りには。いや「人間動物園」にした。「汚いものを棒(はし)なんぞでつついて食べるサルに近い黄色い野蛮人を文明化してやるのが文明国フランスの高貴な役割」とかナ。そもそもインドシナ半島とは失礼な言い方だ、中国でもインドでもないのだから。私は無知なものにも理解させるために文章を書くから、その言葉を使用せざるを得ないが、地元では黄金半島とかいう。亜大陸に近いこの半島では東の海沿い地域だけ例外的に中国との海上交易が盛んで中国文化が入り込み、べトナム皇帝は中国皇帝のマネをし、公用語は中国語、食器も他の半島内の地域と違って「ハシ」だった。縁が濃くて中国人をよく知るが故に余計に中国人への憎悪も激しい地域だが、恐らくは上記の人間動物園の見世物もベトナム人。他のインドシナ半島はシャム(タイ)世界で、同じく上座部仏教とタイ語に近い言葉や文字を持っている。半島内で文化でも経済でもベトナムだけが中国化されたのは、バカ白人は知らない、悪魔の韓国人を手先にしてベトナムを破壊し殺した悪魔の米人も。ベトナムもの映画で目の吊り上がった北部中国人や韓国人のような顔が多いのは、本当に中国移民の少なくない同地域の特性を正確に再現したとは思いにくい。「アジア人は目が細くて吊り上がっている」という野蛮で無知な欧米人の偏見にあう顔にしたためと、恐らくはタイ人等のインドシナ人に特有の目の大きい丸顔の人間が調達できないかわりに世界中に数だけは多い中国人をエキストラに使ったためか。ラオスやカンボジアはフランスの植民地になって幸福だったとか抜かすのだろうか。実際には、物流の大動脈・メコン川の経済圏から無理に引き離されベトナム経済圏?に誘導されたラオスやカンボジアは経済が停滞した、日本の植民地支配と違って。フランス側は「インフラを造ってやったのに現地人が無能で怠慢だから」とか抜かしたようだが、少々の陸上交通インフラでは巨大運河のメコン川に到底かなわないのに・・・。第2次大戦後にフランスが地域の社会や秩序を破壊した後に撤退。王室の権威が保たれ独立を堅持し比較的安定していたタイと違い、力の空洞が生じてラオスとカンボジアは政治混乱が続き、共産主義者が入り込んで狂信的な共産独裁となり、有名な大虐殺の場(キリングフィールド)となった。非植民地のタイと比較すれば違いは明確だが、大変な悲劇は全て現地人を人間とみなさぬ野蛮なフランスの侵略植民主義の結果で、現在の繁栄の基礎を築いたとして日本統治が高く評価される台湾などとも大きく異なる。フランスが大悲劇をもたらしたのだ。そんなフランス人が何をエラそうにと、番組冒頭、テレビの前で騒いだのだ。悪しき「無責任と無神経」。パリのラーメン屋の惨状は、汚らしい悪いマナーのフランス人の姿は、まさに野蛮なフランス人を使った「現代の人間動物園」かと。本当の野蛮人を見て軽蔑したり面白がったりするためにパリなんぞに行く悪趣味はない、とも。その長時間番組の後半部で起こった襲撃事件だから、印象に残ったのだ。長時間番組の直後の短いニュース番組のトップは、当然に襲撃事件だったし。番組の冒頭で私が怒ったのを地球の裏側で聞いた過激派が「予言者を通じた神の啓示だ」と番組後半の時間に突入?したとは一般常識では考えにくい。パリ雑誌社襲撃事件はあくまで神がもたらした人間への警告のための一致、としておこう。一方では、「またか」とも思う。既述の通り、私が「日本食絡み」で怒るような情報に接すると、その罪人の出身国で大変な事故や災害が起こって来た。フィリピン、台湾、スペイン・・・。今回も類似した状況といえようか。パリ襲撃事件以来続くイスラム過激派事件は、私にとっては上記の「表彰事件」と並行して起こったものだった。