三田市のS.Y.様でございます!プレゼントは...人気の小鼓「微発泡三種セット」!本日出荷させていただきますね!コメントをどうぞ本日更新の出迎え看板。本日更新した西山酒造場事務所の出迎え看板は...こちら!笑顔で路上有花を抱えるエレファント。笑顔なのか?そうです。(ろじょうはなあり)」がhttp://www.tsuzumiya.com/products/detail.php?product_id=29『モンドセレクションgrandgold最高金賞』を受賞しました!え?何か前にも聞いたことある話しですって?そうです。最高金賞を受賞したお酒になりました!皆様の応援の賜物です。本当に有難うございます。「神戸ぐらっぱM25」は金賞受賞。http://www.tsuzumiya.com/products/detail.php?product_id=47こちらも2年連続です。ちなみに...西山酒造場の事務所窓口に来ていただけると、この「笑顔の路上エレファント人形」(リアル)をご覧いただけます。お越しになられた際は、ぜひ頭をなでてあげて下さいね。未分類adminこんにちは!!事務所の朝山です。朝ごはんを食べていなかった私はお腹がペコペコ(>_<)お昼ごはんは楽しみにしていた、和歌山ラーメンを食べてきました!実は私・・・とんこつラーメンが大っきらいなんです。最初は食べれるかな・・・と思っていたんですが、独特の臭みやしつこさが全くなく、ペロッと完食しちゃいました。(笑)とても美味しくて、和歌山にお住まいの方がうらやましくなりました!(笑)そして、お腹がいっぱいになったところで、和歌山市内から白浜へ!!まずは、白良浜へ!ほんとに砂浜や海がきれいで心癒されました(#^.^#)次は、千畳敷へ行ってきました!写真を撮りたかったんですが、「写真を撮らないで下さい!」という看板があったので、撮れなくて残念・・・でも、荒波に削られた岩場は迫力がものすごくありました!!スニーカーを履いてなかったので、何度かこけそうになりましたが(笑)つづいて、三段壁へ!ここはさらに迫力のあるスポット!!火曜サスペンスにでできそうな岸壁で、高所恐怖症ではない私でも下を見ると足がすくんでしまいました。未分類admin製造課の織田です。西山酒造場では毎年、酒造り体験としてたくさんの大学生を受け入れています。私たち蔵人と一緒に酒造り作業をして、晩には小鼓で一杯やりながらいろいろな話しで盛り上がります。2泊3日という短い時間ではありますが、私自身も非常に有意義な時間を過ごさせて頂いております。3月28日〜31日には今期の酒造りで最後の組となる神戸大の二人組が体験に来ていました。この二人の学生さんはお酒造りを知りたいという思いからか、とにかく作業を覚えるスピードが早く、その記憶力のすごに驚かされました。1日目に一緒にした作業はもう2日目には完全にマスターしていて。こちらから指示をする間もなく、自分たちから率先して動いてくれていました。それと、晩の食事の時に私が作ったおもてなし鍋もあっという間に完食して頂きました。このような酒造り体験、今年は6組の大学生を受け入れました。来期(今年の冬からの酒造り)でも大学生や短大生の募集と受け入れをする予定です。蔵人として、酒造り体験の楽しみがもう一つあります。大学生たちが酒造り体験を終えてからも蔵に遊びに来てくれたり、小鼓会というイベントに参加してくれたりと、また再会する機会があるのです。大学生から社会人となり成長された姿を見ると、私もがんばらなければと逆に励まされます。この酒造り体験の輪がどんどん広がってくれたらうれしいなと思います。これからもたくさんの学生さんと出会えることを楽しみにしています。