早いもので今年も残すところあと1ケ月。忘年会で忙しい季�になりますね。こちらヘレスはクリスマスのイルミネ�ションが�られ、Belén(ベレン)が�置されたりとクリスマスの��が着々と�んでおります。※Belénとはキリスト�生の�子を人形で再�したもので、スペインのクリスマスには欠かせない�り付けです。12月4日はMostoコンク�ルが�かれます!果して��モストは!?�しみです。各バルやレストランの煮�み料理を�います。お客さんが食べて�に入ったら投票するシステム。Pepe"のGuisoをば。"じゃがいもと�とクルマエビの煮�み"300�ほどで食べられます。美味です~!昨日は樽を下す作�を始めて体�。大手のボデガはやり方は�うと思いますが、小さな手作�のボデガでは、まず、タイヤを用意して、タイヤの上に樽を落とすのです。そのクッション性を利用し樽に�を付けずに下ろすということです。危�性を感じますが(��;)↓もちろん、下ろす前は中のシェリ�は全部�いてから行います。失礼いたしました...。RAMA皆様こんにちは。Rama"について討論会がありました。Ramaとは樽出し生シェリー。最近ブームでございます。Draga3種のテイスティング。ソブレタブラ、ソレラ、ボトリングしたもの3種。※ソブレタブラとはソレラシステムに入る前の一番新しい単一収穫年のワインが入っている樽です。Ramaを味わえます。共有2014年11月16日日曜日SanlúcarのMosto皆�こんにちは。Sanlúcar""トリスを�んでハワイへ行こう!"のような"モストを�んで景品を当てよう!"みたいな、エントリ�しているバルへ行きモストを�んでスタンプを集めていくというものです。�催期�は11月1日~1月31日まで。各バルでモストを�むと1品付けてくれます。このパンフレットに料金とつまみの内容は�されているので、分かりやすいです。Sidoniaの�学券6名�。因みに各景品がいくつ用意されているかは�かれてません。各景品1名づつしか当たらないとしたら、4人しか当たらない。�争率高そうです(��;)↓この年の夏���されたBarbadilloの新しい商品"Fly6.5"100%Moscatelの�やかなワインです。昨日、ベネンシアで作った杖を見せてもらいました!↓写真一番右の方はベネンシアの職人さんで、一番左の方の為に作ってあげたそうです。良い重さで実に安定感があり使いやすそうです。ヘレスの人は芸術家が多いですね!↓携帯ベネンシアもあるのです。ジョイント部分もちゃんとしていて使いやすいとのこと。共有2014年11月13日木曜日トレブヘナのモスト屋さんー1皆様こんにちは。早いですが、モストのシーズンになってまいりました。昨日はこちらに長く住んでおられるKさんご夫婦とモストで有名なTrebujenaという町に行ってまいりました。↓町の入口のモニュメント。空から手が伸びてきてつかんでるようです。トレブヘナへはヘレスから車で20分くらい。私は初めてのトレブヘナでして、モスト屋さんはバルのようになっているかと思ってましたので、来てびっくり!ここがモスト屋さんすか!?と思うくらいかなりディープな飲み屋さんです。看板も赤い旗もないので、知らなかったらぜったい入れない、しかも女性1人ではかなり勇気がいりますです。