沖縄・うるま市でひっそりと研究中です。ジャガイモ嫌いだけど美味しい~TweetShare+1HatenaTweetPocketジャガイモ嫌いだけど、美味しく出来たよ~。次回は量を増やすべしどうも、こんばんは。最近は真面目にブログを更新しております。シフォンやお菓子を量産しているので、ブログは全く追いついておりません。今回は、以前作った「ジャガイモのシフォン」についての記録です。ジャガイモ嫌い(ポテチは好き)な私達夫婦ですが、結構お気に入りです。ちなみに、カレーのジャガイモも肉じゃがも嫌いです。おすすめ記事ジャガイモシフォンは、こんな感じで作りましたよ~いつも通りに卵黄生地をつくっていきますが、途中でじゃがいもを投入。じゃがいもをいれると結構粘りがでます。とろろのような粘土の生地が完成。キメの細かい、ねっとりしたメレンゲを作って、卵黄生地と混ぜます。泡っぽい所は、ジャガイモの粒々だったりします。ジャガイモの固形な部分もあえて残す。ジャガイモが嫌いだけど、沢山もらったので作ってみました。出来上がりはこんな感じ結構、好みの焼け具合。綺麗にお花割れしましたよ。カットしたら、キメが思ったより粗い。出てくる、粒々感もいい感じです。ジャガイモが白いので、中の色はプレーンのシフォンより白い。終わりに実家や、義実家で収穫できる野菜を利用してシフォンを作るのが最近の趣味のようになってます。沖縄っぽい野菜でシフォン研究もしたいな~。シフォン熱はまだまだ冷めません。にほんブログ村にほんブログ村おすすめ記事ヨーグルトシフォン、110g入れても成功。2019年!初シフォンは、シンプルにプレーンでございます。糖類ゼロ水菜のシフォンケーキ。chiffonを焼く。令和初焼き、令和シフォン安室の玉子で、ふわふわ苺のシフォン母の日に10cmのシフォンデコ2019年!初シフォンは、シンプルにプレーンでございます。コメントトラックバックは利用できません。(0)この記事へのコメントはありません。返信をキャンセルする。-URLトップページに戻るクッキーの仕上がりが改善シフォンケーキの型出しで大失敗。Boulanger(トミーブランジェ)行ってきましたゼブラシフォンを作ったはずが、マーブルに。