豪傑」に行ってきた2019.10.24グルメAdvertisementこんにちは、けんさむです。普段、当ブログの読者さんは7割近くを女性が占めているんですが、今回は完全に食いしん坊男子向けの内容となります。中央区・新屋敷にパンチあるラーメン屋さんがオープンしました。豪傑」いわゆる「二郎系ラーメン」ですが、麺が豪快にねじれていて、チャーシューのサイズもぶっ飛んでいるのが特徴となります。その圧倒的なボリュームたるや・・・僕は並ラーメンを食べるのでも精一杯でした。ご紹介していきたいと思います。駐車場は無し!ねじれ麺豪傑がオープンしたのは中央区・子飼橋通りです。以前はコロッケ屋さんがあった場所でしょうか。残念ながら専用の駐車場はありません。隣のコインパーキングを利用するか、家から走っていくことになります。店内はL字型のカウンター席が8席ほどでしょうか。この真っ赤なカウンターが食欲を爆発させてくれますねぇ。券売機でチケットを購入します。ねじれ麺豪傑のラーメンは基本的に2種類。・ラーメン(750円)・汁なし(780円)から選びます。並ラーメンでも麺の量が250gもあります。その上には大量のヤサイも乗っているので1杯で確実に満腹になります。豚・大ラーメン(1,050円)なんて食券も売っていますが、これは麺が350g、分厚いチャーシューが3枚も乗っているという規格外の大きさとなります。「汁なし」の並サイズを頼んでみたよ注文時にお好みを聞かれるので、にんにくの有無や野菜の量を伝えましょう。僕はにんにくを少しだけ乗せてもらいましたが、その日はニンニク臭がハンパなくて、人と喋る時は常に斜めを向いて喋り続けるという奇妙な1日を過ごしたので、にんにくは注意が必要です。カウンター上には、おいしくいただく方法も掲示されていますのでこれに従いましょう。ちなみに食べ終わったカウンター器などはカウンターに返しましょう。へいお待ち!汁なし!このボリュームやばない?正真正銘、これが豪傑の汁なしラーメンの「並サイズ」となります。上には「アブラ」と呼ばれる醤油で煮詰めた背脂がたっぷりとトッピングされています。その下には大盛りのもやしとキャベツ。野菜が乗りすぎていて、肝心のねじれ麺と出会うまでに時間がかかります。見積もっても、1.5cmはあります。こんな分厚いチャーシュー、硬くて美味しくないんじゃ・・・ってめちゃ柔らかくてワロタンwww箸で、すっと、ほどけていきます。物凄く丁寧に煮込まれているんでしょう。「ねじれ麺」に辿り着きました。ねじれ麺は、太くてけっこう硬めのしっかりした麺です。モチモチした感じを想像していましたが、実際には歯ごたえのある感じです。これを豪快にかきまぜて、いただきます!これは腹ペコには嬉しい混ぜ麺だ。どんな味なのか説明するのが難しい。全てをかき混ぜて食べます。野菜・にんにく・麺・醤油タレが次々と押し寄せてきます。最後の方はけっこうお腹がきつくなってきますので、少ラーメン(650円)でも良かったかなと思います。濃い醤油味で、満たされました。投稿一覧10年前に一度だけ言われた『錦戸くんに似てる』という言葉を自信に変えて20代を駆けてきました。1989年福岡生まれ。趣味は後日のファンシー。2019.03.16こんにちは、けんさむです。今回はとってもフォトジェニックな健軍のラーメン屋さんをご紹介したいと思います。2018.04.09こんにちは。2018.12.11こんにちは、けんさむです。【雲龍軒】玉名の隠れた人気ラーメン店をご紹介します。WordPress.。