白ワイン(または酒)...大さじ2・オリーブ油、塩、こしょう作り方1.いかは中をよく洗って1cm幅の輪切りにする。キャベツは1枚ずつにばらして軸は薄くそぐ。いかは1ぱい買ったら、わたごと足を引き抜き、胴は蒸し煮に。足はわたを切り落として別の料理で使いきれば経済的。2.フライパンにオリーブ油大さじ2とにんにくを入れて火にかけ、キャベツを一口大よりやや大きめにちぎって入れる。いかをのせてミニトマトとワインも加え、塩、こしょう各少々をふってふたをする。時々混ぜて、いかの色が変わるまで4~5分蒸し煮にする。キャベツは食べやすい大きさにフライパンの上でちぎりながら加えれば、手間が省けてスピードアップに。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。閉じるマイページに登録しました既にマイページに登録されています。