塩分/0gこのメニューの作り方を見る季節の食材マンゴーメキシコ産、フィリピン産、国産など品揃えが増えてきました。マンゴーには、β-カロテン、葉酸、ビタミンC、ビタミンE、カリウム、食物繊維が多く、とくにβ-カロテンが豊富です。β-カロテンは体内でビタミンAに変わり、粘膜や皮膚を保護してくれます。ビタミンCはコラーゲンの形成に関わり、血管を丈夫にします。完熟したものほど栄養が豊富です。マンゴーはウルシ科の植物のため、人によっては口の周りや顔、手などがかゆくなったり、赤くなったりすることがあります。かぶれやすい場合は、十分に注意してください。米はさっと洗って約30分浸水し、炊飯器または鍋で普通に炊く。枝豆をさやから取り出して薄皮をむく。梅干しは種を取り除き、梅肉をつぶす。ごはんに梅肉と枝豆を加えて混ぜ合わせ、器に盛りつける。残りのごはんは、密閉容器に移して冷凍保存します。作り方トマトはヘタを取って、一口大のざく切りにする。鍋にオリーブ油を熱して、トマト、卵の順に加えて強めの中火で炒め合わせ、塩、こしょうをふる。大さじ1/2弱(8g)作り方なすは2cmの角切りにする。みょうがは千切りにする。豆腐はさいの目切りにする。鍋にだしを入れて火にかけ、煮立ったらなす、みょうがを加えて煮る。野菜が煮えたら味噌を溶き入れ、豆腐を加えて火を止める。桃の皮をむいて、食べやすい大きさに切り分ける。冷凍保存しておいた冷凍ごはんを電子レンジで温めて、皿に盛りつける。ごはんに野菜のタイカレーをかけながらいただきます。作り方パプリカは1cmの角切りにする。耐熱性の器に並べてラップで覆い、電子レンジで約1分加熱する。とうもろこしは軸から実を取って、1粒ずつにほぐす。耐熱性の器にパプリカ、とうもろこし、ツナのタイカレーを入れて電子レンジで約1分温める。仕上げにお好みで香菜をのせる。缶詰のカレーは、火を使った調理をしたくないときや、一人分をすぐに作りたいときなどに便利。旬の野菜を加えるとカリウム、ビタミン、食物繊維が補えます。電子レンジの加熱は、500Wの場合を目安にしています。作り方ゴーヤーは縦半分に切ってワタと種を取り除き、薄い半月切りにする。鍋に酢、サラダ油、砂糖、塩、こしょうを入れて火にかけ、ひと煮立ちさせる。ボウルにゴーヤーを入れて、熱いうちに2の合わせ酢をかける。そのまま置いて、粗熱が取れたら冷蔵庫で30分から1時間冷やす。100g作り方グラスにヨーグルトドリンクを注ぎ入れる。鶏ささ身は筋を切り除き、一口大のそぎ切りにして酒をふりかける。ボウルに卵、水、小麦粉を合わせて衣を作る。鶏ささ身に天ぷらの衣をつけて、170°Cの油で揚げる。鍋にたっぷりの湯を沸かし、そうめんをゆでる。ゆで上がったら冷水で洗ってザルに上げる。めんつゆに湯を加えてのばす。器にそうめんを盛りつけて鶏天をのせる。つゆと薬味は別添えにする。つゆに薬味を加えて、そうめんと鶏天をつけていただきます。塩分は、つゆの残量を考慮して算出。小さじ1/4(1.5g)作り方さやいんげんはヘタと筋を取り除いてゆで、ザルに上げて冷まし、3~4cmの長さの斜め切りにする。ボウルにすりごま、砂糖、しょうゆを合わせる。黒ごまの衣にさやいんげんを加えて和える。作り方マンゴーは縦に3つに切り分け、果肉をスプーンですくい取る。マンゴーの果肉は飾り用に少し取り分け、残りをペースト状につぶしてグラニュー糖をかける。湯にゼラチンを入れて、混ぜながら溶かす。ゼラチンが溶けたら、水と2のマンゴーを加えて混ぜ、器に流して冷蔵庫で約1時間冷やす。仕上げに取り分けておいたマンゴーとバジルの葉(またはミントの葉など)を飾る。高血圧による脳・心血管疾患の発症ゼロ(ゼロイベント)を目指す取り組みをご紹介します。健康に役立つさまざまな情報を紹介するヘルスケアメディアです。一人ひとりが自分にあったペースで、健やかで美しい毎日を過ごすお手伝いをしています。インターネットから、オムロン健康機器をご購入いただけます。ネブライザ(喘息用吸入器)の情報をご案内しています。オムロンの軽度難聴者向けデジタル補聴器「イヤメイトデジタル」の公式サイトです。自社製品の測定データをパートナーの企業様に簡単に使っていただけるよう様々なデータ連携方法を用意しています。アライアンスパートナー募集などご覧いただけます。動脈硬化の検査を受けられた方に、検査結果の見方をご説明しています。対象者に合わせた目標設定と取り組み成果の見える化で特定保健指導を効率化するサービスです。