『アンシエダー』は「焦燥」という意味。Sarabia)作曲。『アンシエダー』(Ansiedad)はスペイン語で「切望」を意味し、世界の音楽ファンの心を掴んだロマンチックな作品です。チェリーケ本人以外に、ナット・キング・コール、プラシド・ドミンゴ、ルーチョ・ガティーカ、トリオ・ロス・パンチョスにもカバーされています。プロデューサーとしての道を歩み始めました。50年以上のキャリアで数々のヒットを収め、2度グラミー賞を受賞しています。