光屋2018年11月1日グルメ当ブログにお越しいただきまことにありがとうございます。今日は今治の久留米ラーメン「光屋」の紹介です。サッカーでなぜラーメン?と思われる方もいらっしゃるかもしれません。FC今治を観戦する前、観戦後何か食事をしたい。!ラーメンを食べよう!そう思った時にお役に立てれば嬉しいです。こんな意味合いがあります。ただの記事数稼ぎではありません。(^_^;)久留米ラーメンとは?久留米ラーメンがとんこつラーメンの元祖。当初のとんこつラーメンは煮沸しない清湯系のスープで、白濁していなかったそうです。間違えて鍋を煮込み過ぎた豚骨スープが、白濁系の元となり、現在のとんこつラーメンのルーツとなったと言われています。光屋のメニューメニューにはあっさり系とこってり系があります。久留米ラーメンはこってり系ですね。メニューにもある「今治ラーメン」。魚介スープの塩ラーメンです。久留米ラーメンのお店なのに魚介系のご当地ラーメンがあるんです。今治ラーメンは非常にあっさりしています。食べ方の説明しょもテーブルに置いてあります。魚介スープを一口飲んでみるレモンを絞る柚子胡椒を入れるテーブルにはゆで卵が置いてあります。注文したのはこちら特製チャーシュー麺。うまい!!と、この一言。したスープに麺が合います。替え玉を注文してスープまで完食。セットメニューで半餃子も注文しました。まとめ豚骨ラーメンはこってりな味です。同じ久留米ラーメンでは松山市に「松山分校」というラーメン屋さんがあります。福岡県久留米市の大砲ラーメンの味を忠実に引き継いだラーメン屋さんです。ここはとんこつラーメン独特の匂いがします。好き嫌いが分かれるラーメンかもしれません。光屋にはあっさりのラーメンもあります。豚骨ラーメンの独特の匂いもほとんどありません。FC今治ホームスタジアム「ありがとうサービス夢スタジアム」から光屋までは車で約15分。JR今治駅のすぐ近くです。今治に来た際には是非立ち寄りたいラーメン屋さんの一つです。これからもオススメのお店の紹介をしていきたいと思います。最後までお読みいただき誠にありがとうございました。(必須)ウェブサイト上に表示された文字を入力してください。鈴鹿アンリミテッドFC戦(2019年4月30日)2019年シーズン初ドンドビジョン&芝っち広場でのPV(パブリックビューイング)観戦(2019年4月16日)MIOびわこ滋賀戦の結果でFC今治はJFLで優勝できないのか?J3へ昇格できないのか?(2019年4月8日)検索プロフィール当ブログにお越しいただき誠にありがとうございます!愛媛県で愛媛FCに続くJリーグ入りを目指すFC今治を応援するサイトです。サイトの管理人のプロフィールはこちらからご覧ください。2018FC今治非公式応援サイト。