言っても、今シーズン初ではありません。僕の記憶が正しければ、フレスコ始まって以来初の三つ葉入荷です。年末、三つ葉が欲しくて、何人かの農家さんに頼んだことがありましたが、意外と栽培が面倒なようで断られていました。今回はのらくらさんが三つ葉作りに挑戦してくれたようです。さんのお勧めの食べ方は卵とじだそうです。同じように玉子を使って食べてみましょう。溶いた玉子にトマトと三つ葉。和洋中なんでもいけそうですが、今回は和かな。味付けは昆布つゆを使用しました。強火で一気に仕上げます。