20ホットケーキ2012.04.02ここ最近、無性に食べたくなって、食べているものがありますホットケーキです。幼いときから好きだったので、昭和時代には百貨店のレストランで特別な日には食べさせてもらっていた記憶があります。家でもホットケーキミックスで作っていたと思うのですが、お店の様に表面が綺麗に1色に焼けていないと、訴えていた記憶もあります(笑)。そんな生意気時代!?を経て、2012の今、自分でも作りますし、外のお店でもメニューにあればほとんどオーダーしてしまう始末です。今日の朝も食べたところです。想い出の記憶のメニューなのだと思います。書き出したら思っていた以上に長くなりそうなので、この辺で。