次の駅で降りて乗り換えよう。いつまで経っても停まりません。小一時間経ってようやく止まったのがここ。チケット売り場まで行き事情を話して交換してもらおうとしましたが、買いなおさなければダメとのこと。手持ちのレフが足りない。これしかないんです!」と言ってはみたものの、窓口の年配の女性はほとんど英語が話せません。その上、急いでいる僕をしり目に彼女は携帯電話をいじりだしました。「ハロー?」と答えると若い男性の声が返ってきました。あなたの前にいるのは僕の母です。彼女は英語が話せません。僕は急いで事情を説明しました。なんとかギリギリ間に合いました。ともこも安心して携帯食のパンをパクリ。さぁ、あとは乗っていればブカレストまで帰れます。なんと最初に泊まったアパートメントの近くまで来てしまいました。建物に入るとこんなエントランスが。普通のアパートメントです。ルーマニアではAccommodationとはこういうことなんですね。それじゃここに泊まりましょう。オーナーに訊いたら支払と鍵の返却は前と同じでした。と安心したのも束の間。お湯が出ないのではなく、両方とも出ない。下のカランからは出る。?で、すぐ連絡しようと思い、携帯電話を持っていなかった僕は外の公衆電話へ。ところがご覧のとおり。どこへ行ってもことごとく壊されています。仕方なくネットカフェを探し、そこのスカイプでようやく連絡が取れました。状況を伝えると、シャワーは点検済みとのこと。そこでもう一度トライしてみれば、コックを捻るとお湯は出なくてもホースに圧力がかかった感じがあります。恐るべしルーマニアンシャワー。街ではいろいろあります。一夜明けて僕たちは近くのカフェで朝食。パンとコーヒーが美味しい。さぁ、もう一度旧市街に戻って取材の再開です。ここにはそこかしこに素敵なカフェやレストランがあります。お店探しには困りませんね。ヨーロッパでは歴史的建造物が現役で使われているケースがよくあります。1559年建立されたクルテア・ヴェケ教会。地元の人々が入れ替わり礼拝に訪れていました。細い路地から見える景色も絵になるじゃないですか。そんな異文化圏をさまよっていたらこんな看板が。ミュージシャンもよく訪れているのですね。ライブがあったのか、聴きたかったな。素敵なカフェのテラス席でちょっと休憩。東京では味わえないリッチなひと時です。羊、豚、牛肉を使ったソーセージ。言っても小型のハンバーグのよう。マヨネーズを付けて頂きます。ハーブたっぷりのポテトピューレがお供。ルーマニア版のムサカ。ベシャメルは少なく、ピューレになったポテトとナスがいっぱい入っています。デザートはこれ、プルーンがごろっと入った揚げドーナツ。ブルーベリーソースを添えて。いやぁ〜、すごいボリュームです。そんなわけで僕らの取材の旅は食べたら歩く。外はにわか雨が降り出したので、こんなお洒落なアーケードで雨宿りです。雨上がりの石畳の道は美しいですね。おっと見とれて歩くと滑りますよ!ディナーは隊商宿を改造したレストランで。雰囲気抜群でしょう?直接国境は接していませんがギリシャの影響もあるのか、タラモサラダがありました。センスのいい盛り付けですね。翌日、アパートメントを出発した僕たちは一度ブカレスト北駅へ行き、バックパックを預けて身軽になりました。駅から南東に少し歩いたところにある中央市場です。大きく活気がありますね。食材の種類も豊富です。ルーマニア料理はスパイスを多用するわけではありませんが、様々な種類を上品に使い分けています。この売り場を見ているとトルコやハンガリーの影響を実感しますね・。使われるのがこのシンブルと呼ばれるハーブ。これはドライタイプですがフレッシュでもよく見かけました。英名はサマーセボリー。オレガノをソフトにしたような香りです。トマトソースに合いますね。市場に来たなら忘れちゃいけないのがこれ。ルーマニア版ケバブのミティティ。トルコ発祥の料理ですが、本家ではありそうでないレシピです。キリスト教圏なのでポークが主体なんですよ。料理は値段ではありません。全部で日本円にして500円もかかっていませんが、人間は幸せになれるものです。最後の食事は駅の近くのレストランで。これは『おばあちゃん風チキンの煮込み』。野菜がたっぷりのソースであっさりした柔らかいチキンを頂きます。これはルーマニア版スタミナ丼ともいえるトキトゥーラ。ポーク、ベーコン、ソーセージなど雑多な肉のシチュー、ママリガ、目玉焼き、そしてヤギのチーズが添えられています。ここでもテラス席で頂きました。高級レストランではありませんが、ただこれだけでリッチな気持ちになります。戻ってまいりました、ブカレスト北駅。売店や軽食堂がたくさんあるだけではなく、待合室もあるので2、3時間の列車待ちも苦になりません。建物やホームは歴史を感じますね。古き良きヨーロッパの香りがします。さぁ、時刻は間もなく23時。出発・・・のはずですが、右のDeparture側に僕たちが乗るソフィア行きの列車番号が表示されません。してだろうと心配になってきましたが、この列車はブカレストが始発ではなく、ポーランドのワルシャワから遠路はるばるやってくる国際列車であることが分かりました。そこでArrival側を見るとワルシャワ発の列車が遅延となっています。continued....取材の結果はこちらをご覧下さい。ルーマニア料理特集ライブなお話はブログで「第6回取材旅行」を検索してみて下さいね。