中央卸売市場があり、長らく「日本の台所」として活気に溢れていた築地。近年では建物の老朽化が進行し、衛生面での問題が取り沙汰され、2018年10月6日、豊洲に移転されました。移転後は旧築地市場の解体作業が急ピッチで進められています。豊洲への移転に伴い、取り壊しとなってしまったお店は少なくないですが、もちろん移転後も引き続き築地の地で営業を続けているお店ももちろんあります。念のため言っておくと、築地市場が丸ごと豊洲に移転したわけではありません。移転の対象となったのは、卸売業者と仲卸業者間の商取引が行われる場内市場と呼ばれるエリアのみで、一般の人々が立ち入る場外市場のお店は築地で営業を続けています。観光客として築地を訪れる分に関しては以前と変わりありません。築地の場外市場には、400店舗を超えるお店が軒を連ねています。お寿司や海鮮丼のみならず、食べ歩きグルメのお店も充実しており、散歩がてら出歩くのもおすすめです。築地の観光スポットは、築地市場に限定されません。築地市場でお腹を満たしたら、聖徳太子像が安置されている築地本願寺や、築地で働く人々の安泰を願い建立され、鮟鱇や海老などが祀られている築地・波除神社にもあわせて立ち寄ってみてはいかがでしょうか。