紹介している商品VIEIRU(ビエイル)イチジク詰めオリーブシロップ漬け食べて驚き!ほのかな甘さがクセになる「イチジク詰めオリーブシロップ漬け」オリーブと言えばイタリアやギリシャの印象があるかもしれませんが、実は生産量No.1はスペイン。フルーツ由来のビタミンやミネラル、食物繊維が豊富で、スペインでは健康フードとしても親しまれています。このスペインで人気のマンサニージャ品種を使用し、ほんのり甘く、デザート感覚で食べられるスイーツオリーブに出会いました。一般的な塩漬けではなく、フルーツと一緒にシロップ漬けにした斬新な商品。キャッチーさにビックリし、その美味しさに二度ビックリ。シロップ漬けと言っても、デザートにしかなりえないような強い味ではありません。甘みはほのかに感じる程度。かじると芳醇なオリーブの香りが広がり、柔らかな果肉、ジュワッと溢れるジューシーな旨み、クリーミーな油分はフルーティーなニュアンス。渋みや苦みはほとんど感じません。キンと冷やしてそのまま食べるのはもちろん、上品な甘さなので、サラダのトッピング、生ハムやチーズに添えるのもオススメ。ホームパーティーなどのおもてなしに出せば、ゲストが口に入れる瞬間、驚く顔を想像して心が弾みます。アイスクリームにオリーブオイルをかける食べ方は、昨年あたりから日本でも人気が出てきましたが、このシロップ漬けオリーブをトッピングすると更に美味しさUP!そのままトーストにのせれば、ちょっとしたレストランのデザート感覚でいただけます。私の一番のお気に入りは、朝のヨーグルト&グラノーラ。シロップ漬けオリーブは、プレーンヨーグルトとの相性がとにかく抜群なのです。ナッツやドライフルーツと一緒にたっぷりトッピングし、瓶のシロップをスプーンでひとすくい。オリーブの旨みと甘みがこれほど合うとは。この食べ方、これから日本でも火がつくのでは?と、密かに期待してしまいます。時点のものとなります。スペイン料理の簡単手軽なアレンジレシピと、ワインにあわせたマリアージュ提案。TV・イベント出演、撮影監修、レシピ開発、商品コンサルの他、オールアバウト『スペイングルメ』ガイド、家ワインコラム『すっぴんワイン』など執筆活動も行う。著書『フライパンひとつで作る絶品パエリア』、『5分でできた!』シリーズ全7冊、『2ステップレシピ』ほか。Inc.ippinとは?会員登録するとさらに便利に!会員登録(無料)すると、さらに多くの記事をお気に入りして保存することができます。「今はあまり時間がないけど気になる...」そんな時にはお気に入りが便利!いつでも簡単に読み返すことができます。掲載情報はキュレーターが選りすぐった逸品だけ!ippin(イッピン)は、シェフや料理研究家、食通の著名人たちが自らの体験に基づいて選りすぐった美食を紹介するサイトです。用途やお相手にぴったりの逸品が見つかる!大切な方へのご挨拶、ホームパーティー、誕生日や結婚式といったお祝い事など、様々なギフトシーンにふさわしい贈り物が見つかります!知られざるご当地の逸品も見つかる!全国津々浦々の知る人ぞ知るご当地土産や手土産の情報が満載!旅行や出張で行く不慣れな地域でも、迷わずハズさないお土産が見つかります!。