雲子ごま豆腐」ね!雲子は、白子のことだよ!●は雲だったのね。笑この和食ど真ん中の滋味深い逸品のあとは...おおっと、何やらゴソゴソ始まったよ!金目鯛のお寿司でしたーー!そして本まぐろの漬けと...このお浸しはなんだったっけかな。美しい赤色は、葉の裏側が赤くて、自然とこうなるんだって!モロヘイヤみたいな食感でおいしいよ!そして寿司もその辺の寿司屋じゃ太刀打ちできないくらい完成度が高ーーーい!!更に不思議な料理が続くよ!手前は、カマス。してこんなにおいしく焼けるのか。奥は、湯葉の...なんだったかな。忘れてもーた!さらにさらに。O83110O29!お野菜とお肉!シンプルだけどめちゃうまーーーーー!!あんかけ風で、身体があったまって優しく幸せな気持ちになるよ!そしてここでまさかの鱧鍋ーーーー!!さらに幸せであたたかい気持ちになーーーーる!ガンガン続いた夢の共演も、いよいよフィナーレ!土鍋ごはんの登場ーーーーー!!!かるくよそってもらーーーう!!もうおなかがいっぱいなんだよ!鮭とイクラ。これ以上望むべくもない組み合わせと炊き加減!!残りのごはんはおにぎりにしてお持ち帰ったよ!食後酒にマールをクイっといただいて、ごちそうさまーーーーー!!!はー、最高過ぎる。CAFEのプロデュースも行ったという国際派。常連客の中田英寿さん直々のオファーだったんだって!それからそれから。このラ・ボンバンスにはホール係の人はいないんだよ!料理人たるもの、お客さんと接しながらつくらないと!ということで、上着を預かってくれる人も料理を運んでくれる人もお酒を出してくれる人も、みんな料理人。笑顔を絶やさず、本当に親切で接客を楽しんでいるよ!そういうポリシーも大好き。