魚嫌いの息子に魚料理を食べさせてあげたいと考えていた今日この頃、お元気ですか?こんにちは、子育て節約リーマンのしんふぁぶです。実はアレルギー持ちの息子、アレルギーと言っても魚全体がダメという訳ではないのですがスーパーのパックで赤魚と表記されているものは大体ダメ。ちゃわん蒸しの一口で発疹が出るほどでした。検査でアレルギーの値を調べて貰って食せる物はある程度判明。・・・・ホットクックのレシピにあったぶり大根を参考にしています。材料が、肝心の鰤が近所のスーパーで無かったので塩さばで代用です。大根:1/4本しょうが:1本しょうゆ:大さじ3白だし:大さじ1砂糖:大さじ4みりん:大さじ3料理酒:大さじ3水:300ml調理開始まず臭みと塩分を取り除きたかったので鯖は軽く湯通しします。あとはホットクックに調味料と一緒に放り込みます。【調理開始】を押せば完了あとは45分待つだけ待っている間、しょうがと鯖の臭いが漂います。仕上がりはこんな感じ盛り付けて完成です。鯖と大根の煮物バサのオリーブオイル焼きじゅうしぃご飯じゅうしぃは当日お昼に食べたものをそのまま出しました。www.shinfab.work大根は冷凍していた事もあってしっかりとダシが染込んでいます。生姜がきついけどしっかり匂いも取れました。美味しいこの瞬間が嬉しいですねまずは大根を食べさせて安心させてから鯖を食べさせました。食わず嫌いもあるかもしれませんが今後は食卓に並べて徐々に食べられる様にしてあげたいですね。00:00【ホットクック】ホットクックで作る魚料理はおいしい?Tweet関連記事2020-01-06【ホットクック】自動調理で沖縄風おでんを作ってみたここ沖縄は風があるので気温が高くても寒く感じます。こんばん...2019-10-01【ポトフ鍋スープ】チーズを入れると2度おいしい!寒い時期にポトフはいかが?増税スタートしましたね。