ひと月3万円☆ゆるっと家ごはんひと月3万円☆ゆるっと家ごはん摂食障害を克服した主婦の、節約ほっこりごはん日記です。自分の中で新しい事を始めた1日でした。動かなきゃ始まらない...これからどんどん勉強&練習していこう。いえ、娘もいるし、5月にお産も控えているので、今後どうなるかは分かりません。朝ごはんは、いつも通り。チーズトーストと、良い感じに泡立ってくれたカフェラトリーの抹茶ラテ。チーズがフツフツっと焦げたこの感じ、小さな幸せを感じます。相変わらずあり合わせの、ふぉとさん弁当。昨日の夕食で、娘用にチキンライスを作ったのですが、お弁当にも活用。朝起きて、チキンライスを温め直してスクランブル乗せて、冷蔵庫のあれこれを詰めただけ...少なく見えるけど、無印のホーロー容器はたっぷり入ります。これでごはん1合ぶんはある(おかずの下もライス)。ふぉとさんは痩せてるけど、まずまず食べる人。ぐぅたら主婦のズボランチ。ランチはもちろん?!例のチキンライスで間に合わせ。チーズ乗せてドリア風。自分のためには何も作りたくない...ランチのスープは、昨日の残りを温め直すだけって事が多いのですが、なぜか翌日の方が美味しくなってる気がします。ランチが物足りず...娘のお昼寝中に『空いろ』のTSUKIとあったかいお茶でおやつタイム。前回はプレーンクッキーに粒あんの組み合わせでしたが、これは抹茶と苺です。夜はガパオライスと、生姜たっぷりキノコ汁。目玉焼き、ふぉとさんは半熟苦手なので両面焼き。私も妊婦なので、温め直す時にレンジで火を入れています。ニンニク・生姜・塩胡椒・ナンプラー・オイスターソース。簡単だけど、気分はエスニックです。あとは、前にシュウマイ作った時の皮の残りが冷凍庫に余っていたので、海老クリームの揚げワンタン。具材は海老・ジャガイモ・玉ねぎ。実はこの海老クリーム、コンロは使わず、ボウル1つとレンチンで作るというズボレシピなんです。なんだか夜にムシャクシャ?してきてチョコとアイスをキッチンで立ったままつまむという...マカダミアのチョコ2つと、スーパーカップのバニラ半分ぐらい。ホントはコタツでゆっくり食べたいけど、娘に見つからないようにね。立ち食いでも、甘い物は癒されます。用に、スイーツは常備。おやつはブログに載せきれてないけど、ストレス溜めたくないので、食べたい日は結構食べちゃってます。)悪天候が続くみたいなので、2~3日スーパーに行かなくても大丈夫なよう多めに買って来ました。カラスカレイと赤魚、好きなんです。いつも、食パンは特売日にたくさん買って冷凍しています。それでは、今日はこの辺で皆さまどうか良い1日をめるでした♪ランキングに参加しています。≫コメント名前タイトルメールアドレスURLパスワード非公開コメント管理者にだけ表示を許可する本文トラックバックこの記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)める昨年、20年に及ぶ摂食障害を克服しました。きっかけは、どんな事があった日も「夕飯だけは食べる」と決めた事。今でも、夕食は私にとって特別な存在。丁寧に作り、緩やかに食べる...心地良い瞬間を伝えられたらと思います。プロフィールAuthor:める昨年、20年に及ぶ摂食障害を克服しました。きっかけは、どんな事があった日も「夕飯だけは食べる」と決めた事。今でも、夕食は私にとって特別な存在。