手作りキㇺチ教室プロフィール著書ブログお問い合わせ201429Mayチムタッはやっぱり美味!アンニョンハセヨ!昨日はフリークラスでした。メインは「チムタッ」。ぶつ切りにした丸鶏とじゃがいも、韓国春雨などを甘辛く煮た人気料理です。私のレシピは丸鶏がなくても作れるタイプ。日々、改良されたキョンファ流のレシピです(^-^)。参加者の中にはすでに同じメニューを何回もこなしている方もいらっしゃいましたが、「先生、何回食べても美味しいわ♪」と嬉しそうにおっしゃっていました。初参加のSさんも、楽しそうにデモをご覧になっていました。チムタッのほかに海老と野菜のキョジャチェ、大根の甘酢漬け、蒸す卵。キムチと炊き立てのご飯。!ふふふ、どこかの通販セリフみたいかしら?!おまけのスープがつきました。わぁー、豪華!とみなさん大喜び。一人男性がいらっしゃいましたが、二回目なので余裕?(笑)の雰囲気。盛り付けも準備もみなさんと一緒に楽しそうになさっていましたね。帰り際、「Yさん、どうでした?」と伺いましたら、とぎきりの笑顔で「おいしかったです!」とおっしゃいました。テーブルはいつものように大変豪華でした。「こんな贅沢なお昼はふだんないですよ。」という声がある中、常連さんは「いつものことだけど、豪華で嬉しい!」という感じでした。野菜たっぷり、栄養バランスのよい料理が並んだ食卓は、本当に素敵!そして、みんなでいただく食事の美味しいこと!幸せな時間でした。明日もフリークラスがあります。明日は「大豆もやしの炊き込みご飯」。韓国の家庭料理、オンマの味です。明日の参加者のみなさん、どうぞ楽しみにいらしてくださいね。食材ノートリンクお問い合わせ朝鮮半島には四季折々の豊かな料理があります。スタジオの活動をすすめております。Reserved.rssfacebook。