お鍋ひとつで、できること。Co.,Ltd.ホーム雑誌・書籍お鍋ひとつで、できること。2011.1.14発売ツイートお鍋ひとつで、できること。セブンネットで買うツイート雑誌や書籍で活躍するフードコーディネイターの長尾智子さんが、これまでになかったお鍋のレシピ本をまとめました。「お鍋」は煮るだけでなく、蒸したり、焼いたり、揚げたり、燻したり...といろいろな調理法を可能にした万能調理道具。そんなお鍋で食べる、野菜、お肉、お魚を使った料理をテーマ別に紹介。長尾さん特有の素材の旨味を活かしたシンプルな調理方法で、その作り方のポイントを交えつつ、料理初心者でも簡単にできるレシピを紹介しています。ストウブやタジン鍋、ル・クルーゼなどかわいい鍋や、センスのいいうつわ、カトラリーもたくさん登場。「お鍋ひとつでこんなに料理がおいしくなるんだ!」と思わず嬉しくなる一冊です。この本のカテゴリーとタグお鍋ひとつで、できること。購入はこちらエイ出版社の新刊カッコイイ空間。