ウィスキーインポーターのエマナックの田中様よりご提供御礼。(ところで書評ブログへの本の提供はよく見かけるが、ウィスキーブログへのウィスキーの提供はまだまだこれから、といったところで、比較的新しい動きではないだろうか。当ブログではよくもわるくも自由に表現させていただく前提で、ありがたく頂戴しております)さて、その香味やいかに。ご提供用のミニサイズ【評価】グラスから立ち上る香りは、生ぬるいハチミツ。ジンジャーとスパイス。花の蜜が幾重にも重なったような。口に含めば、ハチミツとバラの花びらがとろける。濃厚なバニラのような。アジアの高層ビルから見下ろす夜景。※非常にこってりとしているが、下品にならないバランスの取り方がカバランらしい。オフィシャルボトルハチミツとバラの花びらがとろける。コンダクター)を飲んだ。このブログをお読みになったインポーターの田中様から献杯いただいた。日本ではこれから広まるであろう台湾のウィスキー、「カバラン」ブランドを作っているのが金車(英語読みで“キングカー”)だが、この社名を冠したウィスキー。【評価】グラスから立ち上る香りは、麦を重ねた布団に寝ているかのよう。この清涼感は、近くで細い小川が流れているのか。風が吹いて帽子が飛ばされる。口に含めば、ほわっと味わいが広がり、素朴な木の額縁の水彩画、廻る木の車輪とその“こしき”、土に轍(わだち)を残して行く。渋みがあるのに柔らかい、暖かすぎない春の日の一日。※ローランド的なというべきだろうか、穏やかな印象だ。このカバランのシリーズにはスコッチをまねたという以上のオリジナリティがある。オフィシャルボトル頂を極める、指揮。シングルモルト)を飲んだ。台湾のウィスキーで、いわゆる5大ウィスキー(アイルランド、スコッチ、バーボン、カナディアン、ジャパニーズ)に分類されていない、ニューワールドのウィスキーだ。はて、その香味やいかに。カヴァラン蒸溜所から。シングルモルト【評価】グラスから立ち上るのは、甘く強調した花びら。