美容と健康2019年10月15日TweetPocket食物繊維は、善玉菌の身方!食物繊維は栄養素としてほとんど吸収されませんが、善玉菌と悪玉菌のバランスを整えて腸内環境を良好に保ったり、便通を促して大腸がんを予防したりと大切な働きをしています。一日に必要な食物繊維の量は20~25g。理想は30~40g(厚生労働省より)。ところが、日本人の平均摂取量は14g程度です。現代人は、食物繊維不足に陥っているのです。水に溶けると粘りが強くなり、胃や腸で溶けたものを包み込んで、吸収を妨げたり、遅らせたりします。糖質の吸収を遅らせて血糖の急激な上昇を抑え、インスリンの過剰な分泌を防ぎます。保水性が高く、水分を吸収すると数倍~数十倍に膨れ上がり、便のカサが増し、大腸の運動が活発になって、スムーズに体外へ排泄されます。不溶性食物繊維は、大腸を通過する時に、水銀やカドミウムなどの重金属や、発ガン物質のダイオキシンなどの有害物質を吸着し、便と一緒に排泄する働きもあります。▶食べる順番を意識し、食物繊維の知識を覚えているだけでも、これからの生活において、腸に優しい健康生活が送れます。腸(脳)をクリアに、腸(脳)を大切に日々過ごしましょう。ハッピーホルモン(セロトニン)がたくさん分泌され、更に幸せになれるかもしれませんよ♡だんだんと、体が冷える季節にもなりました。ご予約・お問合せはこちら▶キャンセル待ちのご予約はこちら▶hotpepperからのご予約はこちらTweetPocketenbi前の記事へ朝食はしっかり食べましょうは、昔の話。ENBIホームごあいさつ初めての方へ5つのこだわりメニューご予約・お問合せお客様の声よくある質問アクセス。