イウラ(@allezcchi)です。心が変われば行動が変わる、行動が変われば習慣が変わるというように意識しだいで仕事の結果は変わってくるものです。イウラ(@allezcchi)です。飲食店はオーナーや店長の方向性やカラーによってまるで違う店になっていきますよね。管理人のイウラですどうもこんにちは。今回は飲食店の店長の仕事内容を具体的に書いてみました。管理人のイウラです「3つの輪のフレームワーク」を使い飲食店に置き換えて考えてみようとおもいます。「MUST、CAN、WILL」って聞...店長ん?飲食店?時間がないの?じゃ作りましょう。人によっては激辛かもしれません。「フ~フ~」言いながら読んでください。いや~カレーなんですよ。いう前置きはおいといて。管理人のイウラです自社でWEBメディアを始めた時に、多くの方が間違えてしまうのが、ターゲットが明確にされていないということです。なると、いくらPVを集めても、そのPVは、事業にとって、一番肝心な、商品やサービスを購入す...店長これで完璧!飲食店のネット集客方法をまとめたよ。管理人のイウラですいまやネットでの集客は欠かせません。そこで今回はネットで集客する方法をまとめてみました。ここでは無料で使える集客方法と有料で使える集客方法を書いています。管理人のイウラですここではお客様満足の仕組みを理解できれば、今あるあなたの店の商品が0.8~1.5倍のものを買うことにつながっていくようになります。実際に成果のあった話。これは私の好きな言葉の一つです。利益を追求していくには、たまたま利益が上がったなんて考えられません。なるべくしてなるというお話です。当ブログ管理人のイウラ(@allezcchi)です。今回は料理説明文の3段活用について話をしていきます。この記事を書くきっかけとなったのはこちらの記事からです。管理人のイウラです飲食店の規模、業態によっては時に、団体客を相手に仕事をしていかなければなりません。私は料理長として数々の団体客を相手に料理を作ってきました。3つの輪を使って分析する方法をお伝えしていこうかとおもいます。この3つの輪を使うと、今の自身にとってのキャリアを分析することができます。...プロフィールどうもこんにちは!!当サイトの管理人のイウラです。料理人として活動をして20年!これからの業界考えることたくさんあります。そんな考えることに必要な情報を発信しています。飲食店において電話応対がどのように行われるのかによって、その店の印象が左右されます。料理人で知識の個人差はあると思います。イウラ(@allezcchi)です。料理を独学で勉強する為にやることまとめました。やり方を効率的にこなす方法を書いています。今回は私の本職である料理の仕事についての優先順位のお話をしていきます。(1)こちらもどうぞ【図解】評価項目を数値化できるフレームワーク意思決定マトリクスの使い方をどこよりもわかりやすく解説!2019.10.02【図解】緊急度/重要度マトリクスって何?どういうときに使うの?その答え全てはココにあります!2019.08.26問題解決を加速させる【課題設定シートの使い方と書き方】2019.08.19問題の本質を特定するロジックツリーの使い方とポイントを解説しました。(36)翻訳機能です。僕が行った求人成功事例のレポートです。1人のスタッフを入れるつもりが「ある戦略」を使ったことで3人まとめて入れることができました。ここではいえない豪華特典(特別付録)ついてます!総ページ数150ページ以上4万文字以上という大ボリュームの無料レポートです。あなたの店の求人に役立てください!ダウンロードはこちら『ホームページ』を作るならココ料理人の僕がオススメするweb会社『リコネクト』様です。