気分転換に、ちょこっと沖縄へ行って来ました。現地で海を見ながら食べるゴーヤチャンプルや、プールサイドで飲むオリオンビールは、やっぱり、格別!沖縄に来たら、なんと言っても『海ぶどう』が、外せません。都心では、感激するような味に出会えません。現地で、朝採れたてのものを、数時間以内に食すと、もう、びっくりするくらい美味しいです。お店には、お土産用の『海ぶどう』もあるけど、この鮮度は、お持ち帰りが出来ない食材だと思います。「鮮度が命!急いで急いで!」と、言っているうちに、写真を撮るのを忘れました💧さて、夏休みまで、また頑張りましょう。浦田深雪のお料理教室「ラ・ネージュグラッセ」.。