週末は雑木林に囲まれてスマートフォン用の表示で見る週末は雑木林に囲まれて八ケ岳に魅せられて、週末は八ヶ岳南麓で暮らしています。東京と行ったり来たりの暮らしの中で感じたことや考えたことを綴ります。本音が飛び交って険悪になることもあります。ひとりの食卓はドラマこそないけれど、まったりと気兼ねなく自分の時間になります。「ラムチョップのハーブ焼き」に挑戦しました。薪ストーブの上で温めます。大きめに切ったジャガイモを入れ、10分ほど蒸し焼きにします。ジャガイモに火が通りはじめたら、ハーブソルトをたっぷりかけたラムチョップの投入です。鉄鍋と肉は、見た目のきれい!両面焼き目をつけたら蓋をしておよそ10分。あっという間に焼きあがりました。蓋をあけるとラムの独特の香りが香草と混じり合ってたまらなくいい匂いが漂ってきます。それを皿に盛って(別に盛らなくてもいいのですが・・・)完成!!ちょっと苦みのあるルッコラなどが合うと思います。家の外はシンと静まり返り家の中はパチパチと薪がはじける音。二世帯居住のいいところは、”ひとりの贅沢”を教えてくれることにあります。23:18薪ストーブがもたらすひとりの贅沢Tweet関連記事2019-07-27照明器具を変えるだけで少しだけ人生が豊かになった気がした。~まぐれのパエリア~今日八ヶ岳に入りました。はてなブログPro雑木林を眺めながら、アコギと薪ストーブと猫がいる暮らしを夢見て、人生後半戦をDIYしています。筋くらべ変わらない、という奇跡。15年後の自分を想う。冬の山小屋は人生の楽園。(12)スポンサードリンクはてなブログをはじめよう!kogysmaさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。