心穏やかに・・紳士らしく。店内プロフィールAuthor:la.rocheカウンターメインの小さなBarです。大人が一人静かに自分だけの時間を過ごすには最適。テーブルは1卓(4席)のみとなりますのでグループ向けではございません。お食事の用意は御座いません。食前か食後のご利用をお願い致します。一人旅が趣味という知人が久しぶりに寄ってくれました。古戦場跡や縁のある場所を巡ったりと・・ウンチクも立て板に水の如く。いつのまにか相当な“歴史マニア”になっていました。「今までの人生で一番勉強したかも・・」というのも分かる気がします。|Americano【アメリカーノ】といえば食前酒に最適なカクテルである。古いレシピは、ビター・ヴェルモットとイタリアン・ヴェルモットを半々。オールドファッションド・グラスでサーヴする。我が国では、タンブラーにカンパリ、スウィートヴェルモットをソーダUPするレシピが主流。これにオレンジスライスやピールをツイストすれば尚宜しい。私も以前は「(昔の)エギュベル・ビター」や「カルパノ・プント・イ・メス」を使っていた時期もありましたが、今は普通にスタンダードで作っている。このカクテルのルーツには諸説あるようです・・きっと何の関連性もないと思いますが【アメリカーノ】という古い曲があります。アメリカ人に憧れているイタリア人を歌った曲です。♪アメリカ人になりたいんだ、ウィスキーソーダにロッケンロー!イタリア・ナポリで1956年頃にヒットしたナンバーです。♪アメリカーノを聴きながら飲む「アメリカーノ」は最高です映画リプリーでも効果的に使われていましたね♪*カクテルの方は1920年頃には日本にもレシピが紹介されていたと言われています。