センターにおいて、当社で8カ所目となる食品安全管理の国際規格ISO22000の認証を取得しました。これにより、当社の全ての生産施設でこの認証を取得したことになります。現在農業分野で、当国際規格認証を取得している組織は当社を含めて6社と未だ少なく、しかも一部の生産拠点での取得が一般的である中、8カ所もの大規模な認証取得は当社が唯一です。これにより、村上農園社製のスプラウト及び豆苗は全て、安全を向上させた生産管理システムでの生産となります。農水省が策定した『かいわれ大根生産衛生管理マニュアル』をさらにレベルアップさせた業界最高水準の衛生管理を行ってきました。これらの取り組みに加えて、継続的に改善を図る体制を構築するため、2009年10月、大井川と東京の生産施設で初めてISO22000の認証を取得。えんどう豆の若い葉と茎を食べる葉物野菜で、サラダや炒め物、おひたし、お鍋など幅広い料理に使うことができます。植物工場で生産することから天候に左右されず年中安定的な価格で購入出来る事に加え、一度食べた後に残った豆と根を水栽培すると再生する非常に経済的な野菜として人気が高まっています。(ISO)が発行している食品安全マネジメントシステムの国際規格です。ISO22000に則ったシステムを構築することで、衛生管理に止まらず、組織全体のリスクマネジメントとコンプライアンス機能を強化することができます。(JAB)によって認定された登録機関が行っています。Reserved.PAGETOP。