熊本ラーメンウォーカー2018と題して熊本の様々な注目ラーメン店を紹介します!私も参戦しています(嬉)。全てがお勧めですがいくつか注目の様子を紹介します。熊本を代表するラーメン店の大晦日の様子。郷土の味が世界の味へ・・・。味千ラーメンの魅力に迫っていますよ~!更にはあのトロトロチャーシューが自慢の大将軍!つい先日に場所をかえ移転初日の様子にも密着です。私もファンなので気になっとりました。私はといいますと国体道路沿いのこちらのお店を取材。どんなんでしょ?天草の食材の魅力を発信したいと浜ん小浦グループが始められた新展開のお店。鯛ダシと天草塩を使った洗練されたスープが感動の美味しさを生み出しています。あとはリポートにご期待ですね!こちらは江津湖湖畔にオープンしたお店!醤油そばスタイルの琥珀♪こだわりだしたら止まらないって感じのラーメンです。オーナーは以前から知ってるんですが元はベーグルなどが人気のお洒落カフェだったんです。自分が美味しいと思えるラーメンを作りたいという気持ちから挑戦は始まったそうです。するとこんなんができちゃったんですね~。私はすっかりはまっています。年末年始にかけて取材クルーもフル回転!今年も様々な熊本の情報をお届けします。2018年最初のラーメン大図鑑!どうぞお見逃しなく!午後7時から生放送です。