「生命の水」と呼ばれるウィスキーの魅力、深み、喜びを紹介するブログ。投稿を表示しています。投稿を表示しています。Blend)を飲んだ。コンビニで見かけるウィスキーを真剣レビューする、CW(コンビニ・ウィスキー)シリーズ。クリアの兄貴分的な存在として、近頃発売された。「キーモルトはシェリー樽原酒」というキャッチコピーは、初心者には分かりづらいが、その意味するところはなんだろう?確かに、シェリー樽はリッチな樽だ。バーボン樽の10倍の値段するし、味わいも「うっとり」と表現される。あのキャッチコピーは、「キー(鍵)となる原酒に、シェリー樽熟成のものを割とたくさん使っていますよ。そのあたりが味わい“リッチ”なのです」という意味のアピールなのだ。ラベルもややリッチ感。【評価】グラスに鼻を近づければ、甘くほのかなイチゴ、粘度の高いハチミツ、それらに覆われた麦の主張、トウモロコシの葉を焦がした香り。口に含めば、収穫され大地に横たわった麦が、香りを放つ。作業場の分厚い木の机と、彫刻刀の金属。電球で照らされる手元。誤ってぶつかり、机の上の細いガラスの花瓶が倒れる。開けていた小さな木の窓から、風に乗って小さな花びらがはらはらと作業場に入ってくる。一分間の映画のようなウィスキー。二口目からは徐々に飽きる。オフィシャルボトル一分間の映画のようなウィスキー180mlの瓶はスリムニッカのエンブレム。Clear)を飲んだ。コンビニでよく見かけるウィスキーを真剣にレビューしようというCW(コンビニ・ウィスキー)シリーズ。第三段は『ブラッククリア』、その香味やいかに。コンビニウィスキーたち。左から、トリス、ブラックニッカ、角。【評価】グラスに鼻を近づければ、焦がした穀物のうまみ、樽の甘み。嗅いでいたい“焦がし感”。口に含めば、穏やかにして芳醇、軽く味わえるのに深い、モルト(麦芽)とグレーン(穀物)の饗宴。ウィスキーの芳ばしさとは何かを知り、味わうためのウィスキー。クリア」だが、その違いにも分かりやすく言及しておこう。味わうときの参考にしてもらえたら。「角」の味のコンセプトは“受け入れられやすい甘み”、“ウィスキーの苦味の再現”といったところだろう。苦味のエッセンスが甘みを引き立てるようにデザインされている。「味の対象性」を利用した普遍的な組み合わせだ。クリア」は“穀物の焦がしの芳ばしさ”、“やや抑えた甘みによるクリア感”といったところ。口当たり、ノド越しの柔らかさと、後からの味わいの余韻が両立するようにデザインされている。「時間経過」を利用した普遍的な味の設計だ。両方のウィスキーを上記の観点で飲み比べるのも楽しいかもしれない。オフィシャルボトルこのおじさんの正式なお名前は「ニッカおじさん」ではなく「ローリー卿」だそうだ。ニッカウィスキーのエンブレム(紋章)芳ばしさとは何かを知り、味わうためのウィスキー。Whisky)を飲んだ。CWシリーズ、すなわちコンビニウィスキーを真剣にレビューしようというシリーズ。コンビニでよく見かける実勢価格は300~500円程度の180mlのボトルをテイスティングしていく。第二段は『トリス』、その香味やいかに。コンビにでもCMでもよく見かける。左からトリス、ブラッククリア、角。【評価】グラスに鼻を近づければ、甘く穏やかな麦。麦ジュース、花の蜜、バナナ、パイナップル、イチジク。口に含めば、強め、一瞬でアルコールとともにパッと華やぐ。余韻にほんのわずかな樽の香り。フルーティでクリア、何もないかと思いきや、意外に爪痕を残すウィスキー。