根菜のラタトゥイユ風124Kcal塩分控えめ野菜の中でも食物繊維が多いごぼう。水溶性食物繊維イヌリンは、コレステロールを低下させる働きがあります。不溶性食物繊維リグニンは、腸のぜん動運動を活発にして便秘を改善するので、肥満予防や美肌効果も期待できる食材です。カットトマト(缶詰)米粉の抹茶蒸しパン91Kcal塩分控えめ抹茶というのは、お茶の葉を粉末にしたものです。葉をそのまま食べるので、お茶に含まれる豊富なビタミンA、Cをとることができると言われています。そば、落花生を含みませんが、ベーキングパウダーを使っています。豆乳ココアムース91Kcal塩分控えめてんさい糖というのは、「てんさい」という植物から抽出した砂糖のこと。そば、落花生は含んでいません。ココアは、無添加の純ココア(ココアパウダー)をご利用ください。粟ぜんざい182Kcal塩分控えめ粟というのは、日本で米を作るより前から栽培されていた穀物と言われています。もち粟は、米よりたんぱく質やミネラルが豊富で、もち米の代わりとして使えます。粒あん(缶詰)スノーボール(小麦粉を使わない)45Kcal塩分控えめアーモンドパウダーとは、アーモンドを砕いて、粉にしたものです。アーモンドには、カルシウムや鉄分が豊富に含まれていて、骨や歯を丈夫にして、貧血の予防に役立ちます。コーンスターチ型抜きいもようかん60Kcal塩分控えめ焼きいもなどにされるさつまいもは、熱に弱いビタミンCがでんぷんに包まれていて、熱にも強いと言われています。そば、落花生は含んでいません。主材料:さつまいもかぼちゃのごま団子104Kcal塩分控えめかぼちゃはβ-カロテンやビタミンC、Eが豊富。甘栗は、名前通り甘い栗で、そのまま食べてもおいしいです。日本の栗に比べて、たんぱく質やカルシウムが豊富。自然な甘味を持つ食材として、お菓子の材料としてもお勧めです。ごま(白)米粉のアーモンドチュイル47Kcal塩分控えめメープルシロップはさとうかえでの樹液を煮詰めたものです。独特の香りがあり、ホットケーキにかけて食べてもおいしいです。甘味類としては、カルシウムやカリウムが豊富。成長に必要なカルシウムの補給にも役立ちます。スライスアーモンド(ロースト)グレープフルーツのまるごとゼリー46Kcal塩分控えめグレープフルーツは、みかん科ですが「グレープ」という名前は不思議です。実はぶどうのように房になる様子から、グレープフルーツとつけられました。ビタミンCが豊富で、吸収を助けるクエン酸が含まれているので、風邪の予防にお勧めです。主材料:グレープフルーツ(ルビー)ココナッツミルクプリン245Kcalココナッツミルクはココヤシの実を加工したものです。牛乳の代わりに使うこともでき、牛乳に比べてカリウムやマグネシウムなどのミネラルが豊富で、エスニック料理などによく使われます。独特な味と香りを楽しみましょう。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。料理レシピや写真・画像のご利用について「ボブとアンジー」に掲載されているコンテンツの著作権は株式会社オージス総研に帰属しています。「Bob&Angie/ボブとアンジー」は大阪ガス(株)の登録商標です。