福うさぎさつまいもの甘さそのまま、試食でとりこに。時短料理でおなじみ、身近な食材で時間をかけずにおいしい料理を紹介してくれる、「時短王子」の寺田真二郎さん。北海道では、羊羹を塗ったご当地パンを見つけ、静岡ではトマトベースのだしにパスタを浸して食べる「つけナポリタン」も体験。スマートフォンには旅先で発見した料理写真がたくさん保存されている。「金沢にはよく通っていたんですけど、帰りに駅のお土産コーナーをのぞくのが楽しみで。見かけがかわいらしいので、ビジュアルとは違う内容に驚いた。かぼちゃ、石川県産ゆずの5種類がある。何気なく口にした五郎島金時が、「おいしかったんです。さつまいもの甘さが、そのままお菓子になった感じ」。ほかのお菓子を買う予定だったのが、売り場を一周している間に、あの小さなうさぎが忘れられなくて、舞い戻った。「もう一度、試食してしまいました(笑)。食べるときは、かわいいうさぎを、ぱくっと一口で?「ふたつに割って食べますよ。寺田さんとお菓子、イメージ的にあまり結びつかなかったけれど、実は大好きだと言う。贈る人のためにも自分のためにも、丁寧に選ぶ。これからは、「スイーツ王子」と呼んでもいいのかもしれない。「真ちゃん」の愛称でTVや雑誌、イベントで活躍。LaLaTV『メンズキッチン』、静岡第一テレビ『まるごと』ほかにレギュラー出演中。名産品を中心とした素材を使用して作る福うさぎは、1個160円。10個入り(5種)1,300円、15個入り(5種)1,900円。JR金沢駅ほかでも販売。2014.03.24麹と乳酸菌の力で、腸も肌もきれいにする発酵茶。2014.02.24逗子でしか手に入らない、薫り豊かなパンと地ビール。2014.01.24気仙沼産の良質なフカヒレを使った、きれいを育むスープ。2013.12.24年齢を重ねて気づく“本物”を感じさせてくれます。誰でも毎月1万円貯められる節約術。実現できる、3kg痩せ。乾燥ケアが、今あるシワを救う。