平打ちの分若干太いか。食べた後に読んだここの店のホームページによると、喜多方ラーメンがお手本らしい。この麺に特にそれを感じるな。スープは、豚骨ベース。最初に「アッサリ」か「コッテリ」を選ぶ必要がある。今回は「アッサリ」を選択したが、当たり。癖もなく、非常に好み。最後に備え付けの唐辛子を入れてみた。(スープは唐辛子を入れなくても美味しいので、本当に最後に入れて欲しい。)チャーシューとの相性が抜群に良いので、チャーシューを数枚残して試してみると良い。あ、それから口コミでは「コッテリ」を選んでいる人が多いのだが、この「アッサリ」を食べないのは勿体ない。管理人トラックバック(0)コメント※投稿されたコメントは管理人の承認後反映されます。コメントを書く名前メールアドレスコメント本文(1000文字まで)URL画像内の文字列(認証コード)を入力してください。認証コードを正しく入力するとコメントが反映されます。※大文字/小文字の区別はありません。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。