魚介いわしひしこいわしのマリネひしこいわしのマリネ新鮮ないわしが手に入ったらぜひ。手開きにしてマリネ液に2時間漬ければでき上がり。作り方いわしの臭みをワインビネガーで取る。ひしこいわし20尾を手開きにして、水けを拭き取り、ひたひたの白ワインビネガーに2時間漬け、皿に並べる。パセリ、にんにくのみじん切り各適宜、オリーブ油1/4カップ、塩少々を混ぜたものをかけ、ミントの葉を飾る。ヤセ菌が増えるごはんとおかず96品。おいしい&お得、だから続けられる97品。冷凍・冷蔵のスゴ技∞。