御用聞きの暴走日記�U(セカンド)日々あった下らない事や思った事、ラーメン実食メモなどをタラタラと書き綴った日記です。実食レポのHPもやってます。現在、676軒UPランキングにも参加してます。1クリック頂けるとありがたいです。長年使っていたガラケーがぶっ壊れた。俺にとってはある意味「死刑宣告」と同義語だよ(苦笑でも「じゃ、良いです」と帰る訳にも行かないんで店員さんのアドバイスを受けながらガラホとタブレットを購入する事に。そんで今、両方をいじくり回してるんだけどガラホは、まぁ良い。見た目や操作方法はガラケーと同じだからね。使った事無いから操作方法がよく分かんなくて悪戦苦闘。それ以前にタップ画面に慣れてないからフリックが上手く出来ない。去年の夏ごろ東大和市駅の近くにOPENしたお店。最近はめっきり見なくなったラーショだけど30年前は「どさん娘」や「くるまや」と並んでいたる所にお店があったんだよね。(それが何故今頃新店?って気も??)メニューは昔通りのとんこつ正油ラーメンがベースでネギやメンマとかのトッピング類が複数。気になったのが券売機最上段左上にあるメニュー。「支那そば」とんこつメインのお店なのに何故にPPに醤油?かなり気にはなったけど、ここは昔を懐かしんでデフォのラーメンを。白茶濁した豚骨正油スープ。しててあまりクセは無いね。(完飲したらかなり喉が渇きそうな感じ(笑)麺は細めのほぼストレート。した食感でやや硬めの茹で加減。硬さは調整してくれるみたいだね。具は、チャーシュー、メンマ、ワカメ、さやえんどう、コーン。チャーシューは脂身少な目だけどシットリ歯応え。メンマは普通(笑ラーショ系のデフォでさやえんどうとコーンは珍しいかな?我が街にあった最後のラーショ系が閉店しちゃってから数年。ラーショ系キライじゃないからこれからもたまに行く事になるんじゃないかな。値段も600円と最近のラーメンではリーズナブルだしね。年に数回のご先祖様の墓参り。それ自体は苦にならないし良いんだけどさ。多少の血はくれてやる。痒み残すのは止めてくれ。恩を仇で返すってまさにこの事だよね。−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−青梅街道沿い千ヶ瀬5丁目交差点近くにあるお店。親父の墓参りに行く時に必ず前を通ってたから前から気になってたんだよね。事で墓参りついでに初訪。メニューはこんな感じ。街場のラーメン屋さんの典型って感じのラインナップ?(笑らーめんと正油らーめんの何だろう?と考えて聞いてみたら正油の方はモヤシたっぷりとの事だったんでシンプルにらーめんの方を。色濃い目でやや茶濁した醤油スープ。甘みが結構強くて口当たりはちょい重めだね。(店構えから予想してたのとちょっと違った)でもクドくは無かったよ。麺は平打ちのウェーブ麺。した食感でちょい柔らか目の歯応え。(これもイメージとちょっと違ってた)麺量は普通って感じかな?具は、チャーシュー、メンマ、ナルト、のり、ネギ。(コレはイメージ通りのオーソドックス・スタイルだね)チャーシューは脂身の少ない部位で味付けはちょい濃いめ。メンマはコリコリ食感で俺的には結構好きな感じだったよ。客層は近所の住民・会社員や肉体系のお仕事の人と典型的な昭和のアーメン屋さんって感じのお店。昔はラーメン屋ホッパーだった俺だけど今はこういうお店の方が落ち着くんだよね。戯言クソ暑い!!40°C越えの気温って正気の沙汰じゃないよね。早く涼しくならないもんかな。去年の夏もやっていた夏季限定メニューを食べに。↑クリックすると大きくなります↓サッパリした口当たりの冷製スープ。白身魚のせいもあるだろうけどクセが無くゴクゴク飲めるね。途中でピリ辛のコーレグースで味変も。麺はかなり細めのストレート(?)。細いんだけど最後までダレ無いし。具は、チャーシュー、メンマ、岩のり、ワカメ、味玉1/2.チャーシューは鶏チャーシューが2枚。して柔らかくジューシー。メンマは自家製かな?海藻類はアクセントって感じ?2016年にOPENした新興店だけど今日も開店直後にはほぼ満席。アッと言う間にこの街の人気店になっちゃったね。戯言2水産物が高いね。イカとアサリが高値だね。言うか両方とも入荷すらして無い時もあるし。両方とも好物なんで早く安定安値供給にならないかな。雷鳴の轟く中、約2年ぶりの訪店。店舗横の駐車場が空いてたからアッサリ入店出来たけど駐車場空いてなかったら他のお店行くとこだったよ。メニューは「あっさり」と「梅吉」の2種類あと前回来た時には無かった「甘口」が加わってたな。今日は前回食べなかった方の「あっさり」を。乳化白濁した豚骨スープ。見た目はくどそうにも見えるけどマイルドでクリーミーな口当たりで意外とアッサリ飲めるスープだね。一口目にちょっと辛みを感じたんだけど柚子?でも、柚子は辛くないから何か違うもんなんだろうな。麺は通常はちょい細めのストレートなんだけど太麺があるって聞いてたんで今日はそっちでお願い。した歯応えの中太ストレート麺。太さ的には家系に近いかな?太麺・麺硬が好きな俺にはちょうど良いけど柔麺が好みの人は最初にお願いした方が良いかも。麺量は160gらしいけど以外とペロリといける。小食&2軒目の俺が普通に食い切れる感じだったしね。具は、チャーシュー、きくらげ、チーズ、のり、ネギ。チャーシューは脂身の無い部位でしっとりジューシー。とろけるチーズはスープに馴染むと更にマイルドに。ネギ、大蒜も美味しいけど刻み生姜とかあってっも合いそうな気も?(それだと家系になっちゃうか?(笑)次はいつ行けるか分かんないけど「甘口」も食べてみたいな。世間では9連休とかで浮かれてる人も居るみたいだけど自分にとっては単なる5月。−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−2013年に閉店したお店が今月1日にコピオ相模原インター店の中に再OPEN。商業施設内のお店だけあって以前と店舗に比べて席数も倍増の14席。駐車場もたっぷりあるのが良いね。営業時間はこんな感じ。定休日は前と同じだけど営業時間はちょっと長くなったかな?気になるメニューはコッチ。border="0">基本は正油・塩ラーメンと塩つけめん。ボタンが多いのは肉が選択制で5種類あるからなんだね。(バラ・モモ・肩ロース・鶏モモ・鶏胸)久しぶりなんで基本形からと言う事で。↑クリックすると大きくなります↓スープは、ちょいショッパイ「がんこ味」か「マイルド」から選択。今日は「がんこ味」の方で注文。済んだ黄金色の醤油スープ。「懐かしいな〜」って言うのが正直な感想。雑味の無いあっさり目の口当たりで「がんこ味」でも昔よりショッパさが抑えられてる気も?(思い出は美化されるから単なる気のせいかもしれんけどね)麺は細めのストレート。した食感で適度な歯応え。量は普通かな?具は肉、穂先メンマ、ネギとシンプル。バラ肉は大振りでホロッと崩れる柔らかさ。(変わんないね)メンマも柔らかいながらシャキシャキ食感。初日だから「混むかな?」と思って1時間前に行ったけど、その時点では待ちはわずか。すると段々並んで来て開店時には30人くらい並んでたかな?帰る時も列は結構続いてたから終日続いたんじゃないかな?ちょっと遠いから頻繁には行けないけど時間が出来たらまた行きたいな。滅多に行かない栃木でラーメン食べただけで帰るのはね。みんな一回くらいは聞いた事あるんじゃないかな?「岩下の〜新生姜♪」が耳に残るTVCMで有名な岩下食品が運営するミュージアム。入館料無料で駐車場も第1〜3までで60台くらいあったかな?中に入ると正面に。マスコット・キャラがアルパカ?そもそもアルパカってピンク色じゃないし(笑まぁ、可愛いから良いか。中に進むと歴代商品のラインナップとか会社の歴史とかの展示物。中にはこんなオブジェも。