えべべやニュースコンテンツショッピングサークルブログマイページえべべやebeのくだらない日常の独り言です。よかったら聞いてやってください。先日行ったお友達の家でのお泊り会。美味しいお料理を色々頂いたんですが、中でも我が家の子供達が絶対に好きそうだなぁって思ったメニューがあったんです。一切れで結構なお値段しますよね。興味はあったんですが、4人分でいくら?なんて計算したら手が出なくて^^、いつも素通りしてたんですよ。御馳走になったキッシュは「ベーコンとホウレン草」が入ってとても美味しかったんです。冷凍のパイシートで出来ると聞いたので、早速レシピをもらって作ってみましたー。私は熱い内に食べちゃいましたが、冷めたら味が落ち着いてそれも美味しいでしょうね。冷蔵庫で解凍したパイシートを打ち粉を振りながら薄くのばし、型にはりつけて冷蔵庫に入れる。ホウレン草はサッとゆでてざるにあげ、冷まして水気を絞る。3~4cmの長さに切る。フライパンにバター少々を溶かして、短冊に切ったベーコンをゆっくり炒め、バターを少し足して2のホウレン草を加えて炒める。1のパイシートの中に3を敷き、チーズを散らす。ボールに卵を入れて溶き、生クリームを加えて混ぜ塩・コショウ・ナツメグ各少々を振り、チーズの上から流し入れる。4を200°Cに温めたオーブンに入れて20~30分間上部に焼き色がつくまで様子を見ながら焼く。美味しいので、ぜひお試しを♪ワインにも合うんじゃないかしら?・・・私ってヤッパリM体質かも。【キッシュ】好きな人って多いよね~~この作り方なら、そんなに手間がかからないみあいだけどなんで売ってるのはあんなに高いのかしら?ウチのダーも大好きだわ^^昨日はキルト展を見に{東京ドーム}に行ってきた。4ヶ月ぶりだけど9月を思い出してじ~~んとしちゃった。ebeえへへ^^新しいpc買っちゃった~。接続に時間掛かる掛かる!(笑)キッシュ!いやいや御馳走様(爆!)子供たちにも好評だったヨン!あっというまに完食でした。最近ニュースとかで映る度に私も、萌~状態。家族に不審がられるよ。▼この記事にコメントするコメント作成するにはログインが必要になります。最近いいな、って思った事お詫び。