[管理栄養士]栗原ホームでは、現在おやつのパンは厨房で手作りをしておりとても好評ですただ、材料には牛乳やバターを使用しているため、乳製品アレルギーのご利用者様にはこのパンを提供することができませんでしたそれでも「パンが食べたい」とおっしゃるご利用者様のために、何とかならないかと考え、牛乳を豆乳に、バターをショートニングに変えパンを作ってみたところとても柔らかくふわふわに仕上がり、普段の手作りパンと変わらないおいしさになりました。|このブログへのコメントコメントはありません。お名前・ニックネームE-mail(ウェブ上には公開されません)コメント(必須)パスワード(必須)認証文字入力(必須)(上記画像の文字をご入力ください)※コメントは管理者の承認後に表示されます。表示までに時間がかかる場合があります。