08:52:58ID:Q1ODgwNDA(3/11)NG報告>>61確か中国で冷麺が有ってどんなものかと思って食ったら日本みたいにキンキンに冷やしてないから温くて不味かった記憶があるよ。冷たい物を食ったり飲んだりすると言う文化自体が無いみたいだね。屋台見たらどっち見ても白米と韓国のりで野菜とごま油のキムパプだ。08:57:34ID:Q1ODgwNDA(5/11)NG報告>>65キムパプは海苔巻きでしょ。キムパプ自体が細くて海苔巻き状だけど酢飯じゃ無いからオニギリ食べてる感覚なのは確かだけどさwあれで海苔巻きは酢飯である事が絶対条件なんだと知ったよ。酢飯じゃ無いとなんか間抜けなんだよな。09:00:46ID:Q0NzYxNjA(5/10)NG報告>>56家長の男性は、親戚が集まって、何も手伝わずに、座って食べるだけだろうが、女性目線で考えて見たら良い。食事の用意、贈答品の用意、家の中を整理して広くして、大人数を呼ぶんだから、大変だよ。食事の用意を他の親戚に協力してもらうと、その後の親戚関係も面倒になる。09:11:20ID:Q0NzYxNjA(6/10)NG報告>>67寿司は生魚を使うので、常温だと腐敗菌の繁殖で、食中毒の危険性が高まるからね。それを日本は安価な酢の大量製造に成功して、酢で押さえたから、寿司が成立出来た。伝統的な、おにぎりの具材も、日本は佃煮や梅干し等の、雑菌が繁殖しにくい具材。09:22:27ID:Q0NzYxNjA(7/10)NG報告>>72今の時代は、嫁に理解がある旦那じゃないと、ダメなのさ。旦那の家、と結婚したのではない。男には、その意識が無いから、トラブルになる。09:23:58ID:Q1ODgwNDA(6/11)NG報告>>74韓国でこんな風に色付きのオニギリや酢飯の海苔巻き食うと分かる事だけどさ。日本のオニギリって自分でもよく作って食べるから分かるんだけど白飯をシンプルに美味く食べるにはあれが最上の方法だと思う。冷静に考えてオニギリって塩と白飯と海苔と中身な訳で中身が無くても普通に食べられるけどあれがお茶碗に白飯と塩と海苔が有ってもそれだけでは絶対に食えない。あれは本当に不思議だしオニギリって実はもの凄く洗練された料理なんだよな。白飯と塩と海苔だけで作れる料理なんて他に無いもの。外国に出ていろいろ見てくると日本の文化の素晴らしさという事がつくつぐ分かるよ。韓国のオニギリもまあ食べられなくは無かったけどなんかゴテゴテの厚化粧みたいなもんでオニギリの洗練とは別物だったよ。俺は日本人で良かったなあとつくづく思うよ。09:29:11ID:c4MjE0NDA(1/1)NG報告>>76結局食べ慣れたものがいい。中国に漂着した老婆が「おにぎりが食べたい」という内容の話があるんだよね。中国は饅頭のアンコにも、油を入れるしね。そこは、長年に培った味覚の地域性かもしれない。韓国海苔はゴマ油塗ってるけど、油は基本的に、素材の味を分からなくさせるんだよね。スープに失敗したラーメン屋が、ラーメンに背油をたっぷり入れて、味をまろやかに誤魔化したりする。11:26:27ID:Q1ODgwNDA(7/11)NG報告>>79別に感謝されるようなものではない(^^;;韓国に行った時に友人と飲みに行って食事を摂りはぐれて仕方なく食べた物だった。美味いか不味いかではなく食べられれば何でも良かった。オニギリが有ったから韓国人はどんな物を食っているんだろう?とは思ったよ。まあ結果なんでも韓国では混ぜてしまうしオニギリのシンプルさを殺しているなとは思った。食えないというものではないよ。片方の餅とウインナーを揚げたものか焼いた物の方が硬くて酷かったよ。日本ではこう言うものは温かく食べ頃の状態で提供するのに冷たくてまたガリガリに硬い状態で提供するのはどうか?と思ったよ。11:36:02ID:Q1ODgwNDA(8/11)NG報告>>80オニギリに関しては台湾でも食べてるけど台湾のオニギリは殆ど日本の物と同じだった。ご飯も海苔も塩加減も全く同じ。唯一違うのは中身の具がツナサラダとか焼肉とかこってりしたものが多かった。台湾の白飯は基本的には短粒種で日本の物とよく似ていると言うこともあるけど基本は白飯を美味く食べると言うところでは同じでそう言うところは非常に好感を持てたね。台湾は「飯糰」と言ってやっぱりオニギリを普段から食う文化があるんだね。コンビニにはオニギリが山積みになってたよ。オニギリに関しては日本以上に人気があるようだよ。11:50:38ID:Q1ODgwNDA(9/11)NG報告>>82君はこのビビンバ味のオニギリが好きなのか?日本にも混ぜご飯のオニギリと言うのはあるけと主流では無いな。お赤飯をオニギリにしたものに胡麻塩をかけて作ったものは最高に美味いな。子供の頃運動会とかそう言う時に食べたから思い出の味のせいもあるだろうけどあれは本当に美味い。12:20:50ID:I1ODAyOTA(1/1)NG報告>>25嘘をつくな!韓国では沢山の飲食店で「この料理は我が店が発祥」とか看板出してる。