風味あるそば笠地区は標高が400~500m有り、朝夕の寒暖の差が激しく、そばづくりに最適な気候・風土に恵まれています。広大な大地で育つそばを使用19ヘクタールもの広大な土地を使用し、必要最低限の農薬しか使用しない農法を確立しているので、どなた様にも安心して食べて頂ける蕎麦を提供しています。お食事メニューばづくりに最適な気候・風土に恵まれており、その環境を最大限に利用した、良質なソバを100%使用した当店のそばはどこにも負けないほどよい風味があり、歯切れが良く、つるつると口当たりの良いおそばです。冷たいおそばや温かいおそば、その他かやくごはんなどを取り揃えてお待ちしております。(小/250g×3+80mlつゆ×4)新着情報一覧はコチラ>2019.12.24本年もお世話になりました2019.11.19元旦から営業いたします!2019.10.2911月15日から“新そば”始めます。