サンドライカップの特徴:しっかりとしたボディとアロマ、際立った酸味コスタリカは中米の南部に位置し、カリブ海と太平洋両方に面した海岸線を有している。南はパナマ、北はニカラグアと国境を接している人口400万弱の小さな国です。地形は変化に富み、東部はカリブ海沿岸に沿って平原となり、西部は4,000mにも達する険しい山岳地帯で、中央部は1,600mの高原となっている。RIOSとCOTALILLO(コラリージョ)を結んだ三角地帯の急斜面で栽培されています。マウンテンは、厳選された農園で限定生産され、古くからドイツを始めとして、品質を重視する自家焙煎業者に限定販売されてきた由緒あるコーヒーです。コーヒーの生産に適した肥沃な土壌と成熟に最適な気候条件により、3月〜4月の降雨期に白く可憐な花を咲かせ、6月頃に結実し、12月半ばにかけて赤く成熟します。されたパーチメントは灼熱の太陽の下、広大な乾燥場で約1週間100%サンドライ(天日乾燥)という伝統的な処理をされます。マウンテンは、カリブの海底に潜む黒サンゴのような輝きを持ち、熟成したコクと芳醇な香りとを兼ね備えた贅沢なコーヒーです。※お届け希望日をご指定いただけます。ご指定が無い場合、できるだけ早くに発送いたします。お急ぎの方は、日にち指定は無しでご注文ください。co,ltd.はいOK閉じる。