2019年12月10日ジャコウネコの糞から採取したコーヒー豆や、40年以上寝かせたコーヒー豆など色々飲んでいるコーヒーブロガー山口です。(@yamaguchicoffee)今回は、北海道のみならず日本中で注目されているコーヒー専門店「森彦」の「ストロベリーモカ」を飲んだ正直な感想を述べます。森彦は2019年11月にローソンとコラボした商品を手がけたり、「森彦カフェの学校」を開講するなどして、道内のみならず日本全国にその存在を知らしめています。ストロベリーモカ」の味わいを述べます。味・香りを5段階でみるストロベリーモカの感想まとめストロベリーモカが好みなら、オレンジの香りのコーヒー豆もおすすめ森彦のコーヒー豆【ストロベリーモカ】ストロベリーモカは、イルガチャフィー地区産のコーヒー豆を使用し、ナチュラル製法で風味を最大限引き出している。※通常、モカの精製方法はウォッシュト(水洗式)が主流。焙煎度合い中浅煎りコーヒー豆の状態コーヒー豆の状態だが、小さいながらも粒が綺麗に均一に揃っている。焼きムラもほとんどなく、たった一つの欠点豆さえも見られない。全自動コーヒーメーカーCM-D457Bによるドリップが始まると同時に、ストロベリーを思わせるフルーティーな香りが辺りに広がる。抽出が完了した森彦のコーヒー豆「ストロベリーモカ」を飲んでみると、スッキリとした苦味と苺のような甘酸っぱさ、キレの良い酸味が高いレベルで見事にまとまっている。カップに顔を近づけるたびに感じられる、ふんわりと柔らかなストロベリーのような香りが堪らない。通常とモカとは異なる華やかさが感じられるコーヒー豆だが、クセがなく飲みやすい。直火焙煎ならではの香味もあり、全てにおいてバランスが上品に整っている印象だ。ちなみに僕は現在、訳あってコーヒーに豆乳を入れて飲んでいるが、ストロベリーモカに関しては、ミルクや豆乳を使うことを心からおすすめしない。特長であるフルーティーな風味がミルクの香りの後ろに隠れてしまい、感動の味わいが損なわれてしまうからだ。スペシャルティコーヒーなのだから、できればそのままブラックコーヒーで味わって欲しい。僕のように訳あってミルク入りのコーヒーしか飲めない場合は森彦の定番コーヒー豆「No.1フレンチブレンド」をおすすめする。ストロベリーモカのように繊細な風味香るコーヒーではなく、どっしりした苦味が特長のコーヒー豆だが、ミルクとの相性は抜群に良い。値段も100gあたり648円と、スターバックスのコーヒー豆と同等の価格なので手が届きやすいかと思う。まとめさて、今回は森彦のコーヒー豆「ストロベリーモカ」を飲んでみた。商品名にあるとおり、ふんわりと柔らかい苺の香りが感じられるコーヒー豆であった。香り高く、苦味や酸味のバランスが高いレベルで絶妙に調和しているのが、とても印象的だった。【おすすめできるコーヒー豆か?】おすすめできるコーヒー豆なので、ぜひ一度飲んで欲しい。下記の通販サイトより注文可能だ。スペシャルティコーヒー【ストロベリーモカ】中浅煎り100g|カフェインレス・オーガニックコーヒー豆のギフト通販|北海道札幌|MORIHICO.ただ、先述のとおりミルクや豆乳、クリームを入れて飲むのには適さない。その場合はNo.1フレンチブレンドを購入すると良い。ストロベリーモカが好みなら、オレンジの香りのコーヒー豆もおすすめ僕が現在、定期購入している銘柄が「森のコーヒー」というオーガニックコーヒーである。こちらは、飲んだ瞬間口の中で広がる「オレンジのような風味」が印象的なコーヒー豆。スコーンやクッキーなど様々なスイーツと相性が良く、おうちカフェにもおすすめしたい。森のコーヒーは、森彦のストロベリーモカと同じく、酸味と苦味のバランスが上品に整っており、コスパが非常に良いのもポイント。実際に森のコーヒーを飲んだ感想と、ちょっとお得に飲む方法を下記にまとめたので、購入前に目を通して欲しい。メルティショコラ】感想を正直とオススメしない飲み方を述べるNEXTスタバのエスプレッソビバレッジが【クリスマス限定豆】に変更可能にad人気記事こんな記事も読まれていますこの記事も読まれていますスタバ全ドリンクメニューのカロリーやカスタマイズ、値段一覧|新作ドリンク情報も掲載スタバの全カスタマイズ一覧|無料と有料カスタマイズまとめスタババレンタイン2020チョコフラペチーノ&ラテのカスタマイズ・カロリースタバカードの使い方・作り方・チャージ方法・4つのメリット・残高確認スタバサイズの読み方・各サイズの容量と値段【ベンティが一番お得】プロフィール【自己紹介】1日に最大14件のカフェをハシゴするくらい、コーヒーやカフェ巡りが好きなコーヒーブロガー山口です。母もコーヒーが好きで、僕が子供の頃はおいしい純喫茶によく連れて行ってもらいました。そのおかげか、コーヒーを飲む舌はどんどん肥えてゆき、30,000円のブルーマウンテンを買って飲んだり、自分で焙煎したコーヒーを飲むようになりました。こんな僕の経験が「あなたのために活かせれば」という想いで、当ブログを開設しました。700円以上の少し高級な豆」、ジャコウネコの糞から採取したコーヒーなどのレビューを行なっています。おいしいコーヒー豆をネット通販で買うときの参考として活用ください。全国のカフェに訪れた感想や、コーヒー関連のニュース、スターバックスやタリーズなどに関する情報も配信しています。