筑紫琥珀すっぽん、食べてみたい。横浜丸魚早分かり免責事項よくあるご質問お問い合わせHome旬の食材ブログ筑紫琥珀すっぽん、食べてみたい。筑紫琥珀すっぽん、食べてみたい。it「養殖を超える味がある。」ちょっと気になるポップ。売り場で見かけるのは2度目です。商品説明のチラシを見てみると、下記のような説明書きがありました。1環境:九州最大の筑後川水系で丹念に育てました。2水:清浄な地下水のかけ流しで育てました。3食事:甲殻類のシャコで育てました。3つの理由なのか、そして気のせいなのか、すっぽんの生臭さを感じないんです。入荷して間もないためなのか、かなり興味あるすっぽんです。出荷先は福岡県に本社を置く(株)西日本冷食です。(株)西日本冷食を調べてみると、養鰻技術から得た経験を活かしてすっぽん養殖を行っているようです。エサは自社工場から大量に出るシャコのむき損じた身や殻を配合したモノを使い、水は福岡県朝倉市と鹿児島県指定都市の名水で有名な2つの地から地下水をかけ流しで使用しているため、養殖特有の臭みが全くないそうです。養殖施設には不可欠な温水ですが、福岡県と大分県の県境に位置する原鶴温泉の地下熱を利用している安全でエコな養殖を行っているそうです。どんな味なのか食べてみたいと思わせる筑紫琥珀すっぽん。自分では捌けないのでどこか料理屋に行かないと駄目ですね。itプロは見る目が違う、アンコウは肝で決まり!流氷の天使クリオネに会えた。関連記事2016.5.6疲労回復にしじみ汁は如何ですか?2017.5.6赤潮でも鎌倉市漁協は大丈夫!2016.7.20養殖鯛と活魚水槽2016.8.9金メダル!いえ、金メダイ。2019.9.7キンキ(吉次)喰いてぇな。Language記事検索はコチラ検索:ピックアップ記事2020.1.27鶏肉?いいえ、うろこ市の真鱈あごです。2020.1.25テングダイ、ツバメウオ、お宝入った大人のお年玉?2020.1.25的外れ?正しくはカガミダイ。2020.1.24これ何だか分かる?正解はタコ頭です。2020.1.24川長三晃丸の上シコは丁寧仕上げ、手間と時間がかかっています。特集ページ旬の食材ブログキャベツウニ食育ブログお問い合わせ。