:村上清貴)では、東日本大震災で被害が大きかった福島、宮城、岩手3県の小学生を対象に、「ブロッコリースプラウト(注1)栽培キット」を無償で提供します。心に傷を負ったり、不自由な生活を余儀なくされた子どもたちが、小さな野菜を自分の手で育てることで心癒されたり、抗酸化作用の高いブロッコリースプラウトを摂ることで、少しでも楽しく元気な夏を過ごせるようにとの願いを込めた企画で、8月12日から弊社WEBサイトにて受付を開始します。3県にお住まいの小学生、もしくはその保護者。避難されている方も対象となります。※プレゼントがなくなり次第終了となります。ブロッコリースプラウト有用成分スルフォラファンを高濃度に含むブロッコリーの新芽(スプラウト)。米国ジョンズ・ホプキンス医科大学に於いてがん予防研究の過程で開発された機能性野菜。アカデミー賞、ライナス・ポーリング賞受賞。ジョンズ・ホプキンス医科大学は、ハーバード大と並ぶ医学の世界最高峰。スルフォラファンファイトケミカルの一種。体内の解毒酵素や抗酸化酵素の生成を促進し、体の抗酸化力や解毒力を高める。谷中昭典教授コメント)放射線が身体に良くない理由は、体内で活性酸素を生み出すためです。活性酸素はDNAを損傷し、老化を速め、がんや生活習慣病を引き起こします。ブロッコリースーパースプラウト(注4)に含まれる「スルフォラファン」は、体内の抗酸化酵素を活性化することで、活性酸素を消去する働きを持っています。スルフォラファンの活性酸素消去作用は、ビタミンCなど他の抗酸化物質よりもはるかに長く続くことがわかっています。私たちの研究では、ブロッコリースーパースプラウト50グラムを人間に食べさせると、その効果は約3日間も続きました。これらの結果から、スルフォラファンを豊富に含むブロッコリースーパースプラウトは、放射線から身体を守るために継続的に食べて欲しい野菜の一つであると言えます。:食品による消化器がん、生活習慣病の予防。スルフォラファン研究のエキスパート。Research)にブロッコリースーパースプラウトのピロリ菌殺菌効果、胃がん予防効果に関する論文を発表、今年7月には日本動脈硬化学会にて、ブロッコリースーパースプラウトの動脈硬化予防効果について発表している。Reserved.PAGETOP。