鮨の名店の親方が伝授!貴方の客ぶりの良さを上げる8つの振る舞い2016.10.09鮨の名店の親方が伝授!貴方の客ぶりの良さを上げる8つの振る舞い鮨シェアするツイートするすっかり浸透した「おもてなし」という言葉。もてなされることだけで満足していると、普通のいい客で終わる。”常連”や”贔屓”に格上げされるかどうかは、ゲストの「客ぶり」の良さ次第。鮨屋のカウンターは、見知らぬ者同士が時間を共有する特別な空間。一期一会の機会であればこそ、その場をより良くしていくには、受け手も重要な担い手であることを忘れてはいけないだろう。そこで今回は、ハワイのリッツ・カールトンへの進出で大いなる話題を呼んだ、江戸前鮨の最高峰「すし匠」の・中澤氏に、日本人としてマスターしておきたい鮨屋での振る舞いを直々にご指南いただいた。チェックリストにどれだけ◎がつくのか、さっそく確認してみよう!中澤圭二氏:「すし匠」の親方。15歳から全国の寿司店や割烹などで研鑽を積む。さわ」、1993年に四谷に「すし匠」を開店。現在はハワイのリッツ・カールトンへ進出し、新たなチャレンジを続ける。Vol.17結婚3年目。Vol.88女が男の家で無意識にやっていたこと。Vol.31女を騙して200億を手に入れた男。Vol.14「合格した瞬間、電話して席を確保して」。Vol.9「私さっきまで、男の人と二人で...」。Vol.5期待して参加した同窓会で、まさかの事実が発覚。ランチ人気記事FREE「最初だけ、積極的にしないでよ!」女がガマンの限界に達した、男の怠惰な行為とはFREE「夫の収入だけでは、一人っ子が限界」大手商社マンでも苦しい、東京都心の子育て事情FREE交際前に、結婚までほのめかして猛アタックした男。東カレ限定黒毛和牛すき焼きセット濃厚でクリーミーなプリンの風味に、レーズンとラム酒が香る大人のスイーツテリーヌふわっと香る紅茶、爽やかなオレンジピール、濃厚で甘酸っぱいピスタチオ!新着記事FREE妻との旅行中、他の女とメッセージを楽しむ夫。男が妻に内緒で購入したものとは?FREE決定版!世田谷で見つけた絶品パン18選FREE女好きのドクターが、墓穴を掘った瞬間。男が女に言い訳しようとして放った失言とは?FREE閑静な住宅街にある、知る人ぞ知る一軒家フレンチは、奥沢マダムが指名する本格派だった!FREE手土産にも絶対喜ばれる!スイーツ激戦区の自由が丘に、上質な焼き菓子を極めた新店を発見ロングヒット記事FREE結婚3年目。「二人目が欲しい」と訴える妻に夫が告げた、予想外のセリフとはFREE女が男の家で無意識にやっていたこと。2回で、結婚前提に付き合いたいと思わせたキッカケ女を騙して200億を手に入れた男。翻弄され続けた女の、破滅へのカウントダウン「合格した瞬間、電話して席を確保して」。始まっていた新たな戦いに、戦慄した妻FREE「私さっきまで、男の人と二人で...」。「慰謝料で解決したと思わないで!」離婚してもなお、元夫を追い詰める女の計画とはFREE「私、本命彼女じゃなかったの?」30歳の完璧美女が、男のバスルームで目撃したものとはFREE期待して参加した同窓会で、まさかの事実が発覚。reserved.ネットワーク接続に問題があるため、送信できませんでした。通信環境のよいところで、再度お試しください。