美しい世界観をもったウィスキー。木、桃、潮の見事なバランス美しい世界観をもったウィスキーラベルとなっているディアナ(アルテミス)神殿のあったとされる場所はこちら。ギリシャの向かい側、今のトルコの西側だ。~意外と気楽編~このシリーズでは、初心者の方にも分かりやすく、さまざまなBar(バー)の魅力を紹介する。実は気楽に愉しめるバーの魅力とは?もともと単なる酒場Bar(バー)というと、なんだかカタッ苦しいイメージがあって、すごくドレッシーな格好じゃなきゃダメとか、フォーマルじゃなきゃとか、しきたりとかルールとかマナーとかたくさんありそうとか、ついでにマスターは頑固じゃないか!?とか、「ああ、そんなにいろいろ覚えなきゃいけないんなら、別に行かないよ」と思われがちな場所だ。そのイメージは、だいたい間違いか、極端だ。バーはもともと単に「酒場」であって、酒場であるからには、気楽な場所である。世界各地の酒を集めて、この酒が香りがいいとかどうだとか、この酒とこの果物を混ぜると美味いとか、色がキレイだとか、酒にまつわる楽しいことを毎夜繰り広げていて、効率よく酒を出すためにカウンターをこしらえて、会話の邪魔にならない音楽を流している場所という感じになる。要は「酒好きの楽しい場所」っていうことだ。これがBar(バー)の定義であって、特別な服装とか特別なマナーはない。服装の気楽さけれど、「どんな服装で行けばいい?すごく緊張する」と思われる方は意外と多い。ほとんどのバーではジーパンにTシャツでOKな懐の深さ、ではあるが、これでも不安な人に一応の目安を示しておくと「デパートに行くぐらい」の格好でOKだ。Tシャツでウィスキーを愉しむ著者。日本の夏は暑いのだから。「近所はOKだけど、デパートは無理だな」というラインの格好は、ちょっと考えたほうがいいが、普通の格好でデパートに行くぐらいの感じでよい。デパートが分かりづらければ、ファッションビル、人目の多い場所、などで違和感がない格好であればOKだ。ホテルのバーであれば、「そのホテルのロビーで違和感がない格好」だったら大体大丈夫だ。(だいたいイギリスのような階級社会でもない日本で、ドレスコードなどほとんど無意味だと私は思っている。ドレスコードを言うなら、バーボン飲むならジーンズでいいでしょとか、そういう話になる。スーツでバーボンなんてそれこそドレスコード違反になってしまう。あ、これは蛇足)ちなみにバーテンダーの人は割りとシャキっとした格好の場合があるが、同じ系統で揃える必要はない。しても不安なら、男性なら最初は「襟付き」のシャツでも着ていればいい。不安ならジャケットを羽織ってもいい。数回も行けば、服装がさほど重要でないことが分かるだろう。※ごくごく稀に(1%未満の確率で)ドレスコードが存在するバーもある。大体入る前に雰囲気が違うので誰でもわかる。99%のバーにドレスコードはない。※とはいえ、タンクトップとビーチサンダルはラフすぎて大体どこでも嫌がられる。酒の知識など必要ない気楽さ「お酒の知識がほとんどなくて、ビールか酎ハイぐらいしか知らないから、本格的なバーには行きづらいな」という人も、気楽にいけるのがバーだ。バーテンダーは、お酒のインストラクターでもあるから、知識ゼロからバッチリサポートしてくれる。よいバーテンダーであるほど、あなたの知識レベルに合わせて話をしてくれるだろう。(といっても、質問攻めにしてはダメだし、完璧な知識を求めてもいけない)結局「うまい」か「まずい」かの気楽さ「お酒の味なんかよく分からない」という場合も、気にしなくていい。結局は「うまい」か「まずい」かの話だからだ。酒のつくり手やバーテンダーは、どうにかしてあなたの「うまい」を引き出そうとしてくれている。気楽に飲んで、その感想を持てばよい。こと、その感想に正解も不正解もないのだ。こんなシチュエーションで気楽にいける「どんなときにバーに行ったらいいの!?」と思われる方のために、ちょっと例を挙げてみよう。食事をした後に少し落ち着きたくて寄ってみるなんだかお酒が飲みたくなってドアを開ける人恋しくなって行ってみる独りになりたくて席に座るお酒のことを知りたくなって行ってみるデートでちょっとしっとり人と待ち合わせまでちょっと時間が空いたときもしあなたがバー初心者なら、上記の「特別な服装や特別なマナーはない、という気楽さ」を理解してほしい。それでも、もっと知りたい、ということであれば、「バーの探し方」や、「注文の仕方」、「マナー」について書かれたこの記事が役に立つだろう。ウィスキー初心者が初めてバーで注文するとき、知っておきたいこと(前編)新・バーの十戒ぜひ気楽に、Bar(バー)の世界を愉しんでほしい。