(プチ・マルシェ)1万円(税別)以上購入で送料無料!ホームガイドよくある質問お問い合わせ会員登録ログインカート買い物かごカートに商品がありません。(白身)サラダ2509761※画像はイメージの為、実際の商品と異なる場合がございます。:書き込み入力された顧客評価がありません。コート・デ・バール地区の家族経営ドメーヌが造るブラン・ド・ブランセル・シュール・ウルス村の異なる2区画、平均樹齢30年のシャルドネ100%によるBdB。南向き斜面「シャン・ヴィオル」は果実味と厚みを、北向き斜面「レ・コート」はシャープな酸味とフレッシュさを与え、両方をブレンドする事で精妙なバランスを取っている。Gerbaisシャンパーニュ南部の産地コート・デ・バール地区の中心地で5つの谷が交わる交差点、セル・シュール・ウルス村に脈々と続く家族経営のドメーヌ。一般的にはピノ・ノワールが9割を占める地域の中、ジェルベでは伝統的に白葡萄の比率が高く、特記すべきはピノ・ブランを4ha植えており、最終のブレンドに大きな個性をもたらしています。キンメリジ階に粘土石灰質の土壌に歴史古いドメーヌらしく斜面好立地に15haを有し平均樹齢は30年を越え、中には樹齢100年の樹も残っています。所有畑は全てセル・シュール・ウルス村内にあります。醸造は温度制御されたステンレスタンクにて品種、区画毎に分けて細かく行い、「この大地は未来の子供達からの借り物である」という想いから1996年からAMPELOSという認証、近年はHVE認証も取得し自然環境に優しく持続可能なワイン造りを実践しています。現在ドメーヌでは世代交代のまっ最中で4代目となるオーレリアン・ジェルベが中心となり父と共にドメーヌ運営を取り仕切り、若者らしく様々な改革を大胆に進めています。「シャンパーニュになる前の段階のワイン造りをしっかりと学びたかった」という理由からアヴィズの醸造学校ではなくブルゴーニュ・ボーヌの醸造学校で学んでおり、同時期に学んだ仲間にはグロ・フレール・エ・スール、アルヌー・ラショー、ジャン・グリヴォーという一流ドメーヌの跡継ぎがいて、互いに影響を受け合っており「ブルゴーニュ・スタイルのテロワールが現れた自然体なシャンパーニュを造りたい」と熱く語ります。コート・デ・バールというブルゴーニュとシャンパーニュの中間地にて双方の良さが自然と融合したセンスの良さを感じさせる今後注目の若きヴィニュロン。シャンパーニュ白BdBブラン・ド・ブラン・ブリュット・グラン・クリュ・マグナム所有畑全てがシャルドネの特級、ル・メニル・シュール・オジェと隣接するオジェ村にあるブラン・ド・ブランのスペシャリスト。14,300円ブラン・ド・ブラン・フルール・ド・パッション・ブリュット特級クラマン村の斜面中腹、樹齢60年を超える古木のシャルドネを用いたトップ・キュヴェ。18,700円ブラン・ド・ブラン・ブリュット・グラン・クリュ所有畑全てがシャルドネの特級、ル・メニル・シュール・オジェと隣接するオジェ村にあるブラン・ド・ブランのスペシャリスト。7,150円ブラン・ド・ブラン・レゼルヴ・ペルペテュエル・エクストラ・ブリュット・グラン・クリュ所有畑全てがシャルドネの特級、オジェ村にてブラン・ド・ブランのスペシャリストが造るエクストラ・ブリュット(極辛口)7,700円ブラン・ド・ブラン・ヴォゼミュー・エクストラ・ブリュット・グラン・クリュ研ぎ澄まされた水晶のような美しさを持つモノ・セパージュ、モノ・クリュの、これぞドメーヌ・シャンパーニュ。18,700円ロリジナル・エクストラ・ブリュット・ブラン・ド・ブランドメーヌを一躍有名としたシャンパーニュ初の試みであるピノ・ブラン(ピノ・ブラン・ヴレ種)100%12,100円ブラン・ド・ブラン・プレスティージュ・ブリュットクラマンを中心にシュイィ、ル・メニル・シュール・オジェの3つの特級村100%。8,250円ブラン・ド・ブラン・ブリュットアペリティフに最適でヴァロワのスタイルを良く表した軽妙なブラン・ド・ブラン。7,150円ブラン・ド・ブラン・ミネラル・エクストラ・ブリュット・グラン・クリュアヴィズ村とクラマン村の特に石灰質が強いパーセルから造られ「ミネラル、フィネス」の表現がテーマ。16,500円ブラン・ド・ブラン・テロワール・エクストラ・ブリュット・グラン・クリュアヴィズ、オジェ、クラマン、オワリィの特級の中でも樹齢、方角など諸条件が真のグラン・クリュに値するぶどうの一番搾り果汁のみ使用したシャンパーニュ。通常当日~3営業日後に発送します。※在庫状況により、お届けが遅れる場合がございます。その場合、メールにて納期をご連絡いたします。◎夏季(6月〜9月※前後差あり)のご注文は、基本的にはクール便での配送となります。代引き、コンビニ払いがご利用いただけます。◎お買い上げ1万円(税別)以上で送料無料となります。欠品・返品について在庫管理には十分注意をしておりますが、店頭他でのご注文が集中した場合や、在庫の少ない商品は先着順での商品確保となり、タイミングによってはご注文後に欠品となる可能性がございます。いの場合、まずはご連絡ください。お客様へギフトサービスお酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。