熊本県八代市で生まれる。八代市の記憶はあまりない。物心がつく前に横浜に引っ越しているからだ。それでも、強烈な印象はある。八代市に住んでいた祖父のことである。「祖父は住職だったんです。小学校に上がってからも、母に連れられ何度か祖父のところに行きましたから、より印象が強いのかもしれません」。まちがいなく、こわい祖父でした(笑)」。こわくても、それがあたりまえだと思っていた。祖父とは、そういうもんだと思い込んでいたからである。「いつか祖父の跡をついで住職になる」、そういう風にも思っていたらしい。当時、祖父から言われたことがある。小学校に上がるか上がらないかぐらいの時。孫に向かって祖父は、言葉の意味を考えろと前置きし、こう言った。「自我をなくせば、宇宙は自我になる」。意味がわかるはずもない、この禅問答のような言葉に少年は耳も、心も傾けた。その意味することはわからない。それでも「考えること」を少年に植え付けたのは、この一言だったに違いない。そのことがあったからか、思考にふけることも多く、とにかく「かわった少年」だったそうだ。「教室でも1人でボンヤリ窓の外を観てものを考えているような少年でした。生死観といえばオーバーですが、祖父の影響もあって、そういうことを考えていました」。ただの哲学少年ではなかったようだ。その一方で、商売にも興味を持っていた。親戚が全員商売をしていた。早く仕事をして、金を稼ぎたいとも思っていた。のちに池田は親戚のなかで唯一のサラリーマン経験者となるのだが、これはもう少し先の話である。業務的なこと2013年4月8日月曜日4月6日、決起会を実施。4月6日、今期スタートで最初の決起会(全体会議)を実施しました。今期はすごくいろんな可能性があり、大変楽しみです。そのためにも、特に組織作り、人作りを中心に育成していきます。併せて、戦力アップもアップする必要があります。なんとか4月までに1人営業マンを採用し、6月にも1人営業マンを採用したい!!求める人財は営業経験でも学歴でもありません。“素直で明るい20代”です。飲食の戦士たち』4月4日発売開始。Kindle版+iBook版が同時発売します。※iBook版は2~3日後発売になるかもしれません。今回は、3.11の東日本大震災から3年目になりますが、被災地と関係ある企業の経営者7社(8人)の生き様をお伝えします。あわせて、飲食業界を代表して10社の経営者からメッセージも入れています。今回の電子書籍の収益金は寄付させてもらいます。~サッカー少年は青年になり、「飲食」は天職だと思う。いまでも秋元は、走る、走る。フルマラソンにも、トライアスロンにも挑戦している。飲んだあとに平気で、ラーメンも食べるそうだ。走りだしたのは、同業の経営者たちに誘われたこともあるのだが、もともと「スポーツが好き」という下地があったからだろう。小・中時代にはサッカーをやり、いつもピッチでボールを追いかけていた。進むのだが「勉強したのは、受験前の3ヵ月だけ」と言っている。高校に入るとサッカーより、バイクや車が好きになった。大学は、浦安にある「明海大学」に進んだ。大学時代には、すでに数百万円もする車に乗り、実家のある草加市から浦安まで、毎日、車をかっ飛ばしたという。「バイト先が銀座だったんです。家と銀座と大学を車で行ったり、来たり。大学より、バイトに行く回数のほうが多かったのは事実です(笑)」。小さい頃から「飲食」というのが頭にあった。農業を営む、父母をみて育ったからだろう。サントリーとUCC出資の「プロント(1号店)」と出会うことで、その思いが具体化する。愛想が良いと親からも言われていた少年が、「プロント」で大人たちの手本ともなる接客を行うようになる。ところで、当時の「プロント」には、サントリーやUCCから有能な社員たちが集まり、フランチャイズビジネスの「仕組み」作りに奔走していた。彼らの考えや行動は、秋元に何らかの影響を与えたはずだ。ちなみに、アルバイトのスウィングマネージャーという肩書を持ったのは、「プロント」では秋元が最初。時給は、20年以上前の話にもかかわらず1300円、これにマネージャー手当1500円も支給されていたそうだ。学生時代にホンダの「インスパイア」「レジェンド」といった高級車を購入できたのも頷ける。業務的なこと2013年4月1日月曜日4月、今期はいろんなことに挑戦します。おかげさまで、前期(2013.3月期)は予定通りの形で終えました。業務面でも電子書籍を出すことができたり、海外ルートできたり、大学での講義・講演できたり、インターンシップの仕組みもできたし、まあ点数でいうと90点くらいですかね・・・。今期はより形を強固なものにしていきもっと新たなことにも挑戦していきます。キイストンは飲食店ではありませんので、飲食の経営うんぬんはコンサルでもありませんし専門分野ではありません。人材採用ビジネスは20年以上やっていますので、“人を採る”を軸に飲食企業様に役立つサービスを実施していきます。オーストラリア・シドニーに事務所を開設し、カナダ・トロントにも進出したい。in-職hyperのリニューアルもほぼ完成したので新パッケージを作り上げたい。大学にて、飲食経営者による講義も学校数をあと5校増やし年間で20名はやってもらえるようにしたい。“飲食の戦士たちシリーズ”とは違うキイストンの書籍を今期中に2冊は出したい。4月23日より5月までファッション誌含めた女性誌6誌に登場。フジテレビ『めざましテレビの“ココ調”』は「オヤジ女子」。今日フジテレビの『めざましテレビの“ココ調”』は「泣き男子」?本日第2回『海外展開フードビジネス企業説明&就職面談会』を実施しました。キイストン•ホームページの画像追加変更しました。4月6日、決起会を実施。飲食の戦士たち』4月4日発売開始。4月、今期はいろんなことに挑戦します。