star~パンを焼く毎日~パン、お菓子、料理、ランニング。最近は長男の高校生男子弁当の記録中心です。「焼きたてパンでランチの会」でした。写真はママ友の作ってきてくれた、スープとサラダと一緒に。デザートはチーズケーキを作ってきてくれました。実はこのメンバー、祝☆2周年です!!もう2年・・・長く続いてるなぁ・・・。いい友達に恵まれて、美味しいものを食べて楽しいおしゃべりをする。他のメニューは、ベーキングパウダーで発酵いらずのものにしました。おうちパン「ほんのりしあわせ。今日はきれいな層が出来ました!!昨日凹みつつも、敗因を一生懸命考えたのが良かったみたい(笑)あ、ちなみにこれは、ママ友が折込した分だと思います。みんなクロワッサン初めてなのに、成功するなんて、すごい!!カラメルりんごを乗せた、アップルクロワッサンも作りました。「たかこさんの粉ものお菓子」より、ポピーシードとチーズのスコーンエダムチーズを粉チーズ(マイルド)に替え、カッテージチーズをプロセスチーズに替えました。これ、美味しい!!チーズの塩っ気と油分が、リーンなスコーン生地に、ちょうどいい♪みんなも「チーズたっぷりで美味しい」と好評でした。前回同様キャラメルチョコチップを入れて、カフェモカ蒸しパンにしました。牛乳が入ってますが、お水でもいいので、乳製品ゼロも可能です。みんなにも「すぐ出来て、卵オイル乳製品ゼロなんて!」と喜んでもらえました。何はともあれ、成功して良かった~~~!!来月は何を作ろうかな?また試作の日々です、頑張ります。数あるブログの中から、このブログにたどり着いて下さった方。お気に入りに登録して下さって、いつも訪問してくださる方。ブログを通じてお話させていただき、お友達になった方。みなさん、ブログに訪問してくださり、ありがとうございます。コメントは、気軽に残して下さいね。ブログをお持ちでなくても、コメント大歓迎です!皆さんの温かい言葉の数々に、いつも励まされて頑張れる自分がいます。コメントは、携帯でリアルタイムに嬉しく拝見しています。コメントのお返事は、ブログお持ちの方は、ブログへ伺ってお返事します。ブログをお持ちでなかったり、ミクシィから来てくださった方は、このブログ内でお返事します。↓いつも訪問ありがとうございます。よろしければクリックお願いします。「たかこさんの粉ものお菓子」全粒粉のスコーン»コメントはじめましてはじめまして!楽しそうなランチ会!こんな素敵な会が長く続いているなんて、すばらしいですね。クロワッサンもとってもおいしそうでう。【編集】おはようございます♪2年も続いてるなんてすごい!毎月集まれるお友達がいるって、すごく素敵ですね。されてた成果が出ましたね~!アップルクロワッサンまであって、こちらも美味しそう♪スコーンも蒸しパンも美味しそうですね。卵、バター、乳製品なしで蒸しパンが出来るなんて、びっくり!どんな味なのかな?食べてみたいです~。【編集】お久しぶりです。ネット環境も整い・・・復活しました。unaさん!クロワッサン修業されてるんですね。私クロワッサンは苦手で過去2回くらいしか作ったことないですよ。これからも・・・あまり作る予定ないパンのひとつです。・・・ランチ会に手作りのクロワッサンとか・・・すてきですよね。いうランチ会とかあるとどんどんやる気とか沸いてくるし良い刺激になりますね。【編集】やったね(*^^)vクロワッサン、ほんとにおいしそう!!ママ友とのランチの会なんて素敵ですね。́ー`)でもしっかり練習してunaさんのこのパンランチ会を大事にしてるのがわかるよぉ!!そして本番にはバッチリ成功させるその強さ★イチローみたいだね~unaろー(笑)2年も続く仲、パン好きが集まってお互いの腕お披露目してまた日々のパンつくりの糧にもなって~うんうん、いい友達に恵まれて、美味しいものを食べて楽しいおしゃべりをする。