100%のお醤油です。この3つの素材のみで作りました。塩は崎戸島の平釜塩「にっぽんの海塩」を使用しています。流通するしょうゆ全体の3%以下にしか使用されていない希少な国産大豆を100%使用し、ポストハーベストの汚染や遺伝子組み換えの心配がありません。老舗の醤油屋がじっくり時間をかけてつくりあげた伝統の味。大徳の丸大豆しょうゆをぜひお試しください。理の味付けに国産の安全な大豆をそのまま使った丸大豆醤油。美味しいんです!よいお塩を使うのも、美味しい醤油の条件です。新鮮なお野菜、お魚、お肉のお料理に、「素材力」を引き出す美味しいお醤油を、ぜひお試しください。※遺伝子組み換え原料は一切使用しておりません。国産の大豆(兵庫等)、兵庫県産の小麦、崎戸島の平釜塩「にっぽんの海塩」を使用しています。開栓後は冷蔵庫に入れお早めにお使いください。簡単レシピねばねば野菜のおろし和えオクラ・長いも・なめたけを大根おろしで和え、丸大豆醤油・みりんを3:1の割合でかける。いかの醤油炒めいかを輪切りにし、ごま油で炒め、丸大豆醤油をまわしかけ、味付けする。さん本当に本当に美味しいです。使いきって瓶をゴミに出すときが大変です。黒いキャップは、取れるように切れ込みがなくラベルはシールなので剥がして出すのが大変です。私の自治体が厳しいのかもしれませんが...。使用を諦めようかと思うほど、この作業はなかなか辛いです。そこを改良してもらいたいな、と。0人中、0人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。さんこれまで購入していた正金しょうゆが現在入手不可能で代わりとなるお醤油をさがしこちらに辿り着きました。正金しょうゆさんとくらべると若干塩辛いので☆ー1とさせていただきました。0人中、0人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。ご利用案内スマートフォンサイトは空です。