発売から1年5ヶ月で売上約500%増。:村上清貴)は、シェフ向けの野菜「マイクロハーブ」を紹介するスペシャルサイトを全面リニューアルし、2019年9月4日(水)より公開します。マイクロハーブとは、個性的な風味や色、形を持つ、発芽後2〜3週間の小さなハーブ類のことです。これまで日本にはなかった新たな野菜カテゴリーとして村上農園が提唱し、2018年4月に本格的に販売をスタートしました。発売から1年5ヶ月が経ち、プロの料理人の間で徐々に認知が拡大。村上農園の売上高も発売月に対して約500%増となる※など市場が広がりつつあります。全面リニューアルするスペシャルサイトは、「シェフの感性を刺激し、料理にストーリーをプラスする」というコンセプトで、料理を考案する際の発想のヒントを提供することを目指しました。注目されている5人のシェフの料理哲学を紹介するインタビュー記事、マイクロハーブにまつわるエピソードなど、シェフの感性や知的好奇心を刺激する情報を掲載しています。村上農園ではこのスペシャルサイトを通して"プロの料理人にインスピレーションをもたらす食材"としてマイクロハーブを提案し、さらなる利用の拡大を目指します。nakahigashi)◾️コンセプトムービーも合わせて公開スペシャルサイトのリニューアルと合わせてコンセプトムービーも公開します。FLEXで撮影した、マイクロハーブが宙を舞うスローモーション映像や葉表面のミクロな接写映像を、重厚なオペラ音楽とともにご覧いただけます。Reserved.PAGETOP。