【青空レストラン】バカ貝を使った「酒蒸し」(2019/4/6)テレビ番組TwitterLINEコピー2019.04.062019年4月6日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのはバカ貝。こちらのページではその中で紹介された『酒蒸し』についてまとめました。今日の食材は三重県津市のバカ貝!【青空レストラン】「バカ貝」レシピまとめ(2019/4/6)2019年4月6日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、三重県津市のバカ貝。大さじ1作り方[下ごしらえ]キャベツ:一口大のざく切りにんにく:輪切り鷹の爪:半分に切って種を出す1.フライパンにオリーブオイル・ニンニク・鷹の爪を入れて弱火にかける。2.香りが出てきたら、キャベツ・バカ貝を入れ、中火にする。3.酒を回しかけ、フタをして蒸す。4.バカ貝の口が開いて火が通ったら完成!「姫貝(バカ貝の干物)」のお取り寄せ「バカ貝」は「青柳」とも呼ばれていますが、天日干しにして干物にすると「姫貝(ヒメガイ)」と呼ばれるそうです♪地元に根付いた珍味なんだそう。【青空レストラン】バカ貝を使った「バカパスタ」(2019/4/6)2019年4月6日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのはバカ貝。こちらのページではその中で紹介された『バカパスタ』についてまとめました。【相葉マナブ】釜1グランプリ「チンジャオロース釜飯」の作り方2018年11月25日放送の『相葉マナブ』は、第2回「釜1グランプリ」!こちらのページではその中で紹介されたチンジャオロース釜飯についてまとめました。【青空レストラン】宮城県東松島市の海苔で作る「海苔汁」(2019/2/23)2019年2月23日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、宮城県東松島市の海苔。こちらのページではその中で紹介された『海苔汁』についてまとめました。【上沼恵美子おしゃべりクッキング】豚キムチ(2019/1/30)2019年1月30日放送の『上沼恵美子のおしゃべりクッキング』。今週のテーマは「発酵食品を使って~体にいいごちそう~」。【おはよう朝日】「ナスとトマトのインド風カレー」レトルトカレーアレンジレシピ2019年8月30日放送の「おはよう朝日です」はレトルトカレーのアレンジレシピを特集!こちらのページではその中で紹介されたナスとトマトのインド風カレーについてまとめました。【相葉マナブ】旬の産地ごはん「ほうれん草とベーコンのあんかけパスタ」(2019/1/13)2019年1月13日放送の『相葉マナブ』で取り上げたのは、神奈川県の川崎市のほうれん草。こちらのページではその中で紹介されたほうれん草とベーコンのあんかけパスタについてまとめました。伝説の家政婦レシピ気になるレシピ[PR]タイトルとURLをコピーしました。