魅力溢れるモノを集めたセレクトショップ。試行錯誤を繰り返し、辿りついたのは基本中の基本「健康な鶏からおいしいたまごができる」こと。昔ながらのやり方に現代の知恵をいいとこ取りしてこの「ごほうびたまご」ができました。手間暇を惜しまずに鶏にとって理想的な環境を整備し、運動量を高め、飼料にも国産米を多く配合しました。「たまごかけごはん」で食べていただきたい”スペシャルなたまご”です。皆さんの「おいしい〜!」が聞きたくて今日も鶏達と楽しく過ごしています。高いたまごになりましたが、その価値はあると自負しています。日常の生活シーンの中で、ちょっとしたお祝いやプレゼントとして、また自分へのご褒美としてもいいでしょう。そんなシーンにぜひご活用くださいませ。皆で持ち寄った"卵かけご飯のお供"と一緒にたまごを頂きました。製品や原材料の輸送が容易になり、味噌やたまりの一大生産地となりました。中定商店も明治12年の創業以来136年味噌、たまり醤油の醸造一筋に、その伝統を受け継ぎ、また多くのお客様のご愛顧を頂き、今日に至っております。杉の大桶で天然醸造した味噌から自然にしみ出た汁を桶の底から引いた生引(きびき)たまり醤油など、あらゆる料理にまろやかなこくと旨みが加わります。過去の授業では、みそ蔵の見学や大桶の上から中を覗かせてもらいました。味噌の奥深さを感じる1日となりました。