ワイン!全てジャパニーズワインです。明野・三澤農場の特別限定醸造のフラグシップワインワインはチェイサーに、酒がやっぱりすすむすすむ。十四代の双虹!7色の虹が2つで14色。虹が龍という考えもあったり。十四代の龍月!双虹より、より余韻が残る・・・。龍とは何かとゆかりあるんですよね。こちらは手渡しで!タケノコの天ぷら☆からすみがサンドされてます。いーい食感に揚がったたけのこ、からすみの塩気旨味があーうまい。なんかすごいのキター。桃の節句~各種自分の盆に取って。お雛様もり☆エンドウ豆白和え、あんこう煮凝り、じゃがいもと下仁田ねぎのすりながし、フキの煮物、白魚とこのわたの茶碗蒸し、鯛の子と鯛の白子、ひちぎりどっから食べようか。最近縁ある農口酒造のお酒に!農口尚彦杜氏が引退後、渡邊氏と蔵人で酒造りに挑んでます。創業200年とも言いますが、2013年に創業した新しいメーカーともいうのかな?濃醇タイプの山廃酒、燗がまたいい。口直し☆ゼリーにフルーツ。久しぶりにびわ食べた。特別純米☆どんな料理でも合わせやすいタイプのお酒ですね!炊き合わせ☆よもぎふ、タラの芽、ばちこ、春若芋(山芋)椎茸の出汁ともずく餡がかかってます。春若芋うま!!ここから奥の竈で炊き上げるお食事。いい香りしてきた気がするようなしないような、する。山形のお米を使ったご飯がお腹いっぱいになるまで堪能できます。優しいお出汁のお味噌汁~香の物☆これだけで酒のアテにいくらでも飲みたい。ちりめん山椒ごはん☆あ!私の好きなタイプのちりめん山椒!!熱々のごはんに山椒とジャコ、この組み合せ、最強です。温玉☆ここで温玉♪つるっとくいっと。え?まだ食べます?って。ここからは食べれる人だけ。穴子天丼☆ここでまさかのてんどーん♪さくっと揚がったふっくら穴子^^美味しいご飯とタレと山葵があいまって・・・・いくらでもいけるいける。するとごはん☆まんま、ごはん!このつやつやごはんそのまま堪能!まだいけますか?と。あるならばいくらでもイケチャウヨ。卵かけごはん☆さらさらっと。