華やぐ色合いで食卓を明るくしてくれます!お気に入りに追加お気に入りにはログインが必要です。料理を楽しむにあたって作り方1.パプリカは角切りにする。セロリは筋を取り薄切りにする2.たこはそぐようにきる(そぎ切り)。ほたては半分に切る3.ボウルにオリーブオイル、レモン汁、しょうゆ、塩、こしょうを入れ混ぜ合わせ、たこ、ほたて、パプリカ、セロリを加え和える。病院や保育園にて管理栄養士として勤務し、献立作成や衛生管理、食育などを行いました。先生のもとでアシスタントを経験し、その後フリーランス管理栄養士として独立。KITCHENはじめ、食品メーカー、調理家電メーカーや施設、WEB媒体へのレシピ考案・撮影、コラム監修等を行っています。KITCHENでは簡単レシピを担当しています。KITCHENレシピに、さらに1~2種類の野菜を加えて彩りを良くすることもおすすめです。彩りがきれいだと栄養のバランスも取りやすくなります。副菜を作る時間がないときは主菜にいろいろな食材を使って栄養のバランスを取れる、忙しい毎日でも簡単に作れる料理をご紹介しています。油などはお好きな油を使って調理してみてください。