【淡路島】地元のスーパーに売ってる鮮魚が魅力的。スーパーに売ってる鮮魚が魅力的。TOP島暮らし【淡路島】地元のスーパーに売ってる鮮魚が魅力的。岩屋や仮谷漁港から直送されててすごく新鮮!【淡路島】地元のスーパーに売ってる鮮魚が魅力的。淡路島に移住してからというもの、買い物の仕方が変わりました。淡路島に移住してスーパーの活用法に変化が出た鮮魚は、全国展開の大型チェーンのスーパーではなく、地元のスーパーで買っています。「新鮮さ&値段」これにつきます。「キンキ!」っておっしゃったので、その存在を知りました。淡路産のもの、特に鮮魚と淡路牛が充実しています。撮ってないので、文章だけで。真鯛といった淡路島でよく獲れる魚が売られています。※もちろんこれらの名産どころのみならず、いろんな淡路でとれた鮮魚が売られてます。見るからに新鮮そのものの鮮魚が並びます。魚の色があまりに違うので、素人目にも新鮮さは分かりますよ。調べてみたところによると、朝11時頃にセリに出されて正午12時過ぎには店頭に並んでいるもののようです。そりゃ、新鮮なはずですね。2.値段が安いからやっぱり地元のスーパーなので、地元の方はお魚の値段とか熟知してると思うんですよ。高い値段がついてると売れないですよね。あと近くの漁港からの魚なので、余計な輸送コストとか分が値段に乗っかっていないかな。いった理由からか違うのかは分からないんですけど、お値段が良心的なんですよね。私は魚を捌けないので、すぐ料理できる状態にしてくれているものしか買っていないんですけど、もし捌けるならもっともっと安く買えてます。※「お安く提供しているので、捌くのは御自分で」って趣旨のことが書かれて売られている鮮魚があるんですよね。最近ハマった魚は真鯛、ハモ、ウオゼせっかくなので最近買った鮮魚の写真をのせてみます。淡路島の北の方の有名な漁港「岩屋」の真鯛です。明石海峡の明石の鯛って有名ですよね。潮流の関係で身の締りが全然ちがうんだそうで。これはもうすぐに調理できるようにしてくれているものです。約500円って安いと思うんですよね~。しっぽの焦げがちらかっちゃってて写真は微妙なんですけど(笑)、コンロのグリルで両面に塩降ってただ焼いただけの塩焼き鯛。すっごく美味しかったですよ。これだけでご飯がすすみまくり(笑)。私はその存在初めて知って、味もイメージ湧かないまま、魚の新鮮さに惹かれて買ってみたものです。天ぷらにしてみたらこれまたとっても美味しい\(^o^)/白身のお魚の天ぷらなんですけど、身が結構ジューシーな感じでした。このお魚は高級干物として売られることが多いそうです。自分で捌けるなら何匹も入っててもっと安いです。すごく安いと思いますよ、これ。最近はもう涼しいので、ハモ鍋にしてみました。昆布だし、醤油、酒、みりんでつくったスープに投入。あらと骨でだしをとったら、そこへ玉ねぎをたっぷり投入~。「鍋に玉ねぎ?」って思いました?私もすごく思ったんですけど、玉ねぎが大正解だと食べたらわかりました。可能であれば、淡路産の玉ねぎをおすすめします。他の産地のものより糖度が高いのでその方がこの鍋には合いますよ。玉ねぎに火が通ったら、白菜とかお豆腐とかそういったものを入れて、ハモの切り身も投入~。仕上げにすだちをたらします。このすだちがまたいい仕事をするので、手に入るならぜひ。※すだちは淡路の産直市場で良く売られてます。すごーくハモ鍋おすすめです。最後の雑炊も激ウマなので(*^-^*)淡路島の地元のスーパー、とても楽しいですよ。“【淡路島】地元のスーパーに売ってる鮮魚が魅力的。PMこんばんは明石の鯛や淡路島のはもなどブランド商品ですね。それが手軽に買えるのは魅力的。それに昼網ってうらやましいですね。PMやじろべーさん、こんばんは。今までお店に行って食べてたようなものが、誰でも行くようなスーパーで買えちゃう生活、やめられません(笑)。昼網とか本当に贅沢ですよね。店員さんに「今日昼網ある?」って慣れた感じで聞いてる地元のおばちゃんを見かけるんですよ。私もいつかは言ってみたい(笑)。返信コメントを残す返信をキャンセルする。管理人:nana首都圏から淡路島に移住したアラフォー女性です。目標にしていた「仕事のために場所、時間に縛られる暮らしからの脱却」を果たし、完全プライベート優先の生活へとシフトしました。ちなみに普段は専業トレーダーをやってます。本ブログでは「こういう生き方をしてる人間もいるよ」というひとつの実例として、淡路島での移住生活の様子、趣味の旅行、トレーダーの話などをマイペースに更新しています。)のお魚は、新鮮・安い・美味いの三拍子!【淡路島】地元のスーパーに売ってる鮮魚が魅力的。パワースポット、伊弉諾(いざなぎ)神宮が凄い【淡路島】地元の人たち御用達。淡路島でお魚を買うなら「別所水産」はとってもお勧め!【淡路島】岩屋エリアを散策。お金がなくたって高学歴にはなれますよ。お金がなくたって高学歴にはなれますよ。Reserved.このページの先頭へ。