方へ初めての方へ北西に丹沢山を望み、南に湘南の海がひらける、ここ秦野盆地は、日本名水百選でも知られる水の宝庫です。この様な佇まいに(1976年アルフレードス・トリオロ氏に師事し)イタリアンレストランすぴなっつおらを開店いたしました。表面は香ばしく、中はしっとりしたピザを焼いています。石を600度に熱し焼き上げる製法は遠赤外線効果で独特の歯ざわりをうみだします。製品は本場イタリアで技術を修得した職人がホテル・レストラン向けに製造している半生クラストです。健康に関心の高い方が遠くからも訪れてきます。天然石の石釜オーブン帰国後は、イタリアから持ち帰った天然石で幅2メートル、奥行き1メートルの巨大なピザオーブンを作り上げた。生のピザ生地にピザソースをつけ、この石釜で表面だけをさっとあおる。すると表面は香ばしく、中はしっとりしたピザが焼きあがる。この製法で同店はピザの特許を取得した。後にピザの評判は瞬く間に広がり、ピザハウス「すぴなっつおら」は、連日大盛況となる。製造卸部設立ピザの評判から、「美味しいメニューをもっと作りたい」と、食品開発に没頭する吉川社長。テーマに、多数の食品を開発。食品として優れた価値を持つという玄米に着目し、独自の製法で無添加玄米スープも完成させた。同店で開発したピザ、パスタ、カレー、パスタソースなど50種類以上の食品に無添加玄米スープを加えるなど、食品の安全性にこだわりを見せている。現在、これらの「すぴなっつおら」ブランド商品は、全国のホテル、百貨店へ出荷されており、その名はもはや全国区。日本国内を始め、海外にもファンが多く、ブランドイメージには定評がある。レストランで本格イタリアンをピザハウス「すぴなっつおら」では、同店で開発した自社ブランド商品を特別価格で提供。レストランのメニューは、各種ピザ(800円)、カルボナーラ(700円)、ラザニア(900円)などリーズナブル価格の本格イタリアンがずらり。セットメニューやちょっとした贅沢なコースもある。開店から多くの人が訪れている。一度は訪ねたい場所だ。日本文化振興会から社会文化功労賞が授与された。して、無農薬玄米スープ(玄米粥)が認められました。ご注文方法1.商品をショッピングカートに入れる商品をショッピングカートに入れるには、各商品の詳細ページにある「カートに入れる」ボタンをクリックします。カートに入れた商品はいつでも出し入れできます。商品の購入数は、カートページで変更できます。2.カートに入れた商品を確認するページ左下にある「カートを見る」のボタンをクリックして、カートに入れた商品を確認し、購入する商品を選びます。数量を変更する場合は、購入数を変更し「購入数更新」ボタンをクリックしてください。会員登録をすでにお済のお客様はレジに進む前にログインページでID・パスワードを入力しログインしてからお進みください。3.レジに進む「会計」ボタンをクリックします。コンビニ支払い」からお選びいただけます。詳しくはページ下部の「お支払方法について」をご覧ください。5.必要事項を入力するご依頼人の情報を入力します。