みなとみらい、中華街を中心に、安くておいしいお店を厳選してお伝えします。ケンミンショーで紹介された岐阜の明宝ハムを食べちゃいました!2017-04-16ケンミンショーで紹介された岐阜の明宝ハムを食べちゃいました!お取り寄せシェアするBookmark!FacebookTwitterGoogle+Pocket先日、何気なく「秘密のケンミンSHOW」を見ていたら、岐阜県民はみんな「明宝ハム」が大好きという内容の放送をしていました。私は「明宝ハム」という言葉自体始めて聞いたくらいで、見たこともなかったのですが、岐阜県民で知らない人はいないというくらいのもので、岐阜のソウルフードといった感じです。1本1000円ほどの値段なので少し高いと思いますが、あまりにもおいしいと言っていたので、すぐに楽天で注文してしまいました!明宝ハムですぼこぼことした包み方に特徴がありますね。なんと一つ一つ手で作っていて、オートメーションで作られるのではないんですよね。こちらで明宝ハムの作業工程も見られます。(明宝ハム楽天ショップ)切り方や保存方法がある早速、食べようと思うのですが、全部を一度に食べない場合はうまく保存しないといけないのです。それにはまず、切り方からうまくやる必要があります。上の1センチ程度を切ります。食べる分を切っていきます。すると、残りは冷蔵庫に保存するわけですが、その場合、頭の1センチの部分と残りの部分をくっつけるのです。やって保存すると風味が長持ちするようです。肉の感じがいい!ついに食べます。断面には白っぽい部分と赤い部分があります。お肉をぶつ切りにして固めるイメージなのですが、それなりの大きさの肉をベースにして固めているので、見た目にもゴロゴロとした感じがわかります。食べてみると、なかなかいい食感です。肉の食感、そして味、普通のハムとはかなり違うと思います。こちらは焼いてみました。焦げ目をつけて、塩とコショウです。香ばしい風味が明宝ハムに良くあいます。個人的には焼いたほうが好きですね。ご飯と一緒に食べましたが、悪くないです。岐阜県民が大好きな明宝ハム。みなさんもいかがでしょうか。前回の記事で横浜のスカイ...2016-05-06また俺のフレンチYOKOHAMAに行っちゃいました〜!お手ごろでおいしい食事ができる「俺の」シリーズです。何回もおじゃましてい...2016-03-12マリンアンドウォーク横浜に行ってミゲルファニでおいしいパエリアを食べてきました!3月4日にオープンした横浜の赤レンガのすぐ隣にあるマリンアン...2016-02-21ふるさと納税でおいしい牛を食べちゃいました!ふるさと納税はオススメですよ。はてなブログPro中華街、みなとみらいを中心に横浜のおいしいグルメをご紹介します。(6)月別アーカイブ当サイトについて利用規約プライバシーポリシーはてなブログをはじめよう!ts01さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。