子育てをしていると、お魚を好んで食べてくれない子供はよくいますね。我が家も、長男と長女は比較的魚が好きなのですが、次男は好んで食べてくれません。どの様にすれば、栄養のある魚を食べてくれるようになるのか知りたいママは多いでしょう。そこで、今回は子供が魚料理を好きになるレシピと魚嫌いになる理由についてご紹介します。子供を子育てしていると、野菜を好き嫌いして食べないということありますね。子供に野菜を食べさせたくて、美味しそうな野菜たっぷりのメニューを作ったつもりでも、嫌いな野菜はなかなか食べてくれないものです。そこで今回は、子供が喜んで野菜を食べてくれる工夫、そしてどうして子供は野菜が嫌いなのか、その理由についてご紹介します。杏(あんず)が八百屋さんやスーパーに並び始めました。手作りした杏(アプリコット)ジャムは、市販のジャムとは比べものにならないくらい美味しいので、私は毎年、作っています。今日は、杏ジャムの作り方と、初心者さんが気になる、皮はむく方がいいのか、むかなくてもいいのか、という疑問の答え、そして酸っぱいのをやわらげる方法についてお話します。今日のサタデープラスでお酢の特集があり、フルーツ酢の作り方が紹介されました。体にとても良いので、今日はテレビで紹介された作り方と、フルーツ酢を使ったレシピ、お酢の効果をご紹介します。