まぐまぐ!RECENTLYGo言語の動画講座が無事発売されました。Go言語のCGOは、C言語の資産を受け継...エスケープシーケンスのプログラミングの実...Udemyの初心者向けC言語リニューアル...Unixにリアルタイムキー処理をプログラ...Udemyの動画講座創りました。徒然ぶろぐ短期に10万アクセス連動の記事ラーメンの今は、すっかりビジネスの波に乗って、イベントやら、マスコミの波に乗って、全国均一化になってます。北海道札幌の者が、東京で、名古屋で、神戸で食べても、同じようなもん。ラーメンスープも、麺もどこか定量化されて、おなじようなものです。札幌ラーメンが最高とされたころの、西山の麺やら、当時の有名店のスープの味が全国に渡って、皆親戚になってしもたという感じ。旭川ラーメンも、旭川の人は蜂屋のラーメンを守らなかったし。釧路ラーメンもにたようなもの。同じ味のようなスープに麺。甲府(山梨)のある店でたべてもおなじようなものだった。麺はまだ、江別の小麦粉はるゆたかで作ればというのがあるのだけれど。これはさすがに江別でないと無理か。製麺もやはり職人の技だから。いうことで、すっかり冷えた感じのサッポロラーメンですがね。ことかな)トマトのスープのラーメンです。これは初めて食べると衝撃的。ああ、まだサッポロラーメンは死んでいなかった。