美味しい食とレシピ会社概要お問合わせ信州から選び抜いた美味しさをお届けします。-信州・長野県は日本の中心に位置し、アルプスの山々に囲まれた南北200kmにも及ぶ広大な県です。その広さゆえ、気候も違えば言葉も異なり、また様々な食文化を有する県でもあります。「信州一献」は、信州の豊かな食文化の中から、厳選した逸品・本当に美味しい食品食材を全国の皆様へ「お求めやすい価格」でご提供したいをコンセプトにしています。その気持ちを「一献」という言葉に込めました。信州一献の甘酒は米と米糀だけで造った本物の”味噌屋の甘酒”です。砂糖不使用で、砂糖無使用のやさしい甘さが人気です。米ぬかを酵母菌と乳酸菌で発酵させることにより、ぬか漬風味のおいしさを作り出していきます。野菜を漬け込むだけで手軽に本職の漬物屋さんの味がご家庭で簡単にできます。米麹を生揚げ醤油で醗酵熟成させた醤油糀。塩麹との違いは、大豆成分の旨味成分が強いのが特徴です。本当に旨味のある醤油麹です。商品はこちら>>>本物の信州蕎麦100%信州の蕎麦粉だけを使用した無添加の蕎麦はなかなかございません。当社が自信をもってお届けできる本物の逸品です。美味しい食とレシピ会社概要お問合わせ。