SHOPAPPHOMEMICHALAKについてCHRISTOPHEMICHALAKクリストフ・ミシャラクについて若くしてピエール・エルメと並ぶ、フランスを代表するパティシエの一人。プラザ・アテネでシェフ・パティシエを務め、在籍中にクープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリーにフランス代表キャプテンとして出場、チーム優勝を果たす。2013年には教室を併設した自身の店舗「ミシャラク・マスタークラス/ミシャラク・テイクアウェイ」をパリにオープンしたのち、ミシャラク・パリをマレ地区、サンジェルマン地区に展開。現在パリ市内では上記に加えて、もう1店舗とラボを展開中。以前から注目していたスイーツ激戦区の東京に、今回満を持して店舗を展開する。MESSAGEミシャラクからのビデオメッセージ日本の皆さんへパリのシェフ・パティシエ、クリストフ・ミシャラクです。私の夢は、東京に素晴らしいパティスリー(ケーキショップ)を持つことでした。