「蕎麦がき」って知ってますか?蕎麦粉を熱湯でこねて団子にしたものなんですが、蕎麦の前身というか、蕎麦粉を使った初期の料理なんだそうです。私が初めて蕎麦がきを食べたのは小学生の時。担任の先生が「蕎麦がきなんて知らないだろ?」と言って、学校で作ってみんなに振舞ってくれたのが初めての蕎麦がきでした。いえば、サトウキビも持ってきてくれて、丸かじりした事あったな。(笑)キュートラ母がTVで蕎麦がきを見たらしく、「食べた事がないから、1度食べてみたい!」というので、探してみたらこんなところにありました。蕎麦アラカルトつたや札幌西区発寒(はっさむ)のJR発寒中央駅から徒歩5〜6分の住宅街にあるお蕎麦屋さん。一軒家の自宅を改装したこのお店は、場所的にも知る人ぞ知る!という雰囲気。金・土・日の3日間だけ営業というので更にレア感を感じます。入り口(玄関)を入り、靴を脱いで店内に入ると、アットホームな雰囲気。こちらは蕎麦打ち教室もやっているみたい。メニューは全て通常のお蕎麦、もしくは蕎麦がきで食べられる様です。私たちは、1日限定10食の十割そばで、冷たいもりそばと目的の蕎麦がき(温かい方)をオーダー。美味い蕎麦茶を飲みながら待ちます。この間にも次々とお客さんが来て、結果満席になった!蕎麦がき登場!そして本日の十割蕎麦。こちらをシェアしていただきます。蕎麦がきでめちゃくちゃ美味しい!キュートラ母は初めての蕎麦がきに感動していました。美味しくていつもの通り完食!美味しかった〜つたやさんごちそうさまでした!ここもまたリピート確定のお店になりました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。日本最強パスポート説ステッカーを作ってみました。ケーブル内蔵の超薄いモバイルバッテリー買っちゃいました。ミャンマーの通信事情-どこのSIMを買うべきか-キュートラとは休日トラベラー。略してキュートラです。旅情報を中心としたブログです。書いている人キュートラ休日の醍醐味は昼飲みでしょ!ということで、旅先で酒屋を見つけるのが得意。「どこでもいいから行きたい!」が最近の口癖の遅咲きトラベラー。今まで行った国は、サイパン(アメリカ)・オーストラリア・韓国・台湾・フィリピン・インドネシア・タイ・シンガポール・ベトナム・マレーシア・ウズベキスタンと、なんだかんだで現在11ヶ国制覇。帰国時に「帰りたくない」を連呼する。キュートラTranslate。