投稿したプロジェクト支援・寄附したプロジェクト購入履歴(ストア)ヘルプログアウト×リターンに関する連絡をとれるよう、メールアドレスをご確認ください。確認メールを送信しました。×は何らかの原因でメールが弾かれたため、実行者からの重要なお知らせを含む各種通知メールを受け取ることができません。詳細はこちらのヘルプページをご確認ください。確認用メールをへ送信しました。×メールアドレスの認証に失敗しました。ボタンの有効期限が切れています。more先日、3月15日より開始しました25年長期熟成秘蔵酒プロジェクト「才媛ノ誉」が、5月30日をもってプロジェクトを終了しました。「日本酒の、地酒のミライを守りたい。」という、ある2人の大学生のオモイから生まれた企画です。幕末創業の日本酒蔵元と砥部焼窯元による、25年ヴィンテージ日本酒・スペシャルコラボレーションボトル。発展に密接に関わってきた、日本が世界に誇る文学の宝庫です。そんな愛媛県にて、幕末創業の2社が手を組み、伝統技術の粋を集めました。(株)梅野精陶所です。幕末当時、文学に優れた女性を「才媛」と呼びたたえていたことになぞらえ、文学の舞台として有名な愛媛県で作られた、2社の伝統技術が織りなす至高の一品を「才媛ノ誉」と表現しました。八木酒造部に大脈々と受け継がれる伝統的な醸造方法を用いて造られた純米酒。25年の時を超えて、はじめて公開される特別な一本です。(株)八木酒造部について(株)八木酒造部は、江戸時代、幕末の足音が聞こえ始めた1831年(天保2年)に、愛媛県今治市にて創業いたしました。国内外問わず高い評価を受けています。あり、日本最後の越智杜氏でもある村上浩由氏の師匠、重松宗孝氏が醸した特別な一本です。四半世紀の深みを刻んだ、多くの日本酒ファンにむけて初めて公開される今回の秘蔵酒。現杜氏である村上杜氏が今年度醸した、秘蔵酒と同スペックの飲み比べセットもご用意しています。(株)梅野精陶所について砥部焼の歴史は古く、安永4年(1775)に磁器の製造が始りました。(株)梅野精陶所は、現在明治15年(1882年)に梅野政五郎が開窯し、現存する最古の砥部焼の窯元として日本国内はもちろん海外、特に東南アジア・インド・アメリカへの貿易により、発展してきました。その後、明治26年(1893年)に、シカゴ世界博覧会で一等賞に輝き、砥部焼の名は広く知られるようになりました。して昭和49年にご来訪なされた当窯。2017年の愛媛国体の開催に合わせて天皇皇后両陛下がご来県された際も、宿泊したホテル様にて、両陛下から注文をいただきご利用いただくなど、砥部焼窯元における名門中の名門です。砥部焼の伝統を守り抜く」(株)梅野精陶所が掲げる変わらない想いです。「才媛ノ誉」のボトルも、かたちから文様まで、1つ1つが熟練の職人さんによる手仕事で作りあげられております。「戦後愛媛のイノベーション30選」にも選出された砥部焼の文化。本製品で使用しているボトルは、「日本クラフトデザイン協会選定品」でもあり、国内だけでなく海外のファンからも大きな支持を得ています。「日本酒の、地酒のミライを守りたい。」この日本酒は、ある2人の大学生のオモイから生まれました。-------------------------皆様、今回のプロジェクトに目を通していただき本当にありがとうございます。地酒プロモーショングループ「SakeEx」として活動している、愛媛大学4年の濱村と北尾です。僕たちは、愛媛の地酒が大好きです。今、僕たち若者世代の日本酒離れは深刻なほどに進んでいます。その現状をなんとか前向きに改善したい、僕たち大学生にも何かお手伝いできることはないかと考え、昨年の8月に二人で地酒のプロモーション活動を開始しました。これまでにも、県内外いくつもの酒蔵を訪問させていただき、酒造りについての奥深さを勉強させていただいております。今回のプロジェクトにお力添えいただいております(株)八木酒造部様には、昨年の10月に初めて訪問させていただきました。その後、昨年12月に初めて(株)八木酒造部様とコラボしたオリジナルボトルを製作しました。そのオリジナルボトルをベースに、当初の僕たちの目標でもあった海外の日本酒ファンへのプロモーション活動の一歩として、実際に香港に渡り、現地での市場調査や香港のインフルエンサーやバイヤー、現地の方々へのPRを行ってきました。そんな日々を送る中で、感じた違和感がありました。それは、今売られている日本酒の価格が本当に適正なのかという疑問です。消費者の目線で考えると、4合瓶(720ml)の純米酒や吟醸酒が2000円未満で買えることはとてもポジティブなことかもしれません。何度も蔵元の製造の現場や日本酒造りの苦労話をお伺いすると、本当に今の価格が適正なのかということに疑問を覚えるようになりました。この疑問を正直にぶつけたとき、蔵元の中には「安くしないと戦えないこともあるんだ」という現場の声も何度も伺ってきました。本当にいいものには、それに見合う適正な価格というものが存在します。その中で、造り手である蔵元の皆様が自信をもって付ける価格も、適正な価格のひとつだと思います。今回、僕たちの地元である「愛媛の地酒を発信する」ことに加えて、僕たちは地酒を含めた、日本に古くから根付く「伝統産業」という大きな可能性を、日本だけでなく世界に改めて発信していきたいと考えています。そこで、同じく愛媛が世界に誇る伝統産業である「砥部焼」の名窯元である、梅野精陶所さんとコラボさせていただき、本プロジェクト限定のオリジナル秘蔵酒を製作させていただきました。僕たちはお酒を直接醸しているわけではありません。できることもまだまだ本当に少ししかありません。今回のようなプロジェクトを通じて、日本酒に真剣に向き合って発信したいと考える僕たち若い世代の活動は、これまで日本酒にあまり興味をもっていなかった若年層にとっても、関心をもってもらうきっかけの一つにはなるのではないかと考えています。このプロジェクトを通じて、日本酒の域を超えて、日本の伝統産業の持つ無限の可能性を、四国・愛媛から僕たち若い世代が世界へ発信していきたいと思います。リターンについて平成最後の年に公開した本プロジェクト。新元号を迎えて、新たな時代のマクアケと同時に特別な桐箱に梱包して、皆様にお届けします。SAKE」の先行会員登録も同時に開始しました。当会員制サイト(2019年中旬リリース予定)では、愛媛県内の酒蔵が醸す限定生産・販売のプレミアムな地酒のみを取り扱います。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2019年05月30日までに支払いを完了した時点で、支援が成立します。その師匠である重松宗孝氏が醸した門外不出の一本。一つ一つ手作業で仕上げる伝統の世界観とコラボした、世界で一本のオリジナル秘蔵酒。特別な木箱をご用意して、皆様にお届けいたします。※送料込みの価格となります。※酒蔵より常温便で直送いたします。※2019年7月から順次発送いたします。※領収書の発行が可能です。(「マイページ」→「支援します」内に領収書ボタンがございます。)※未成年の飲酒は法律で禁止されています。720ml×1・オリジナルお猪口2つ付き・オリジナル桐箱×1先代の越智杜重松宗孝氏が醸した門外不出の25年秘蔵酒。2人の越智杜氏の熟練の技が詰まった2本のお酒を、飲み比べにてお楽しみください。特別な木箱をご用意して、皆様にお届けいたします。※送料込みの価格となります。※酒蔵より常温便で直送いたします。※2019年7月から順次発送いたします。※領収書の発行が可能です。(「マイページ」→「支援します」内に領収書ボタンがございます。)※未成年の飲酒は法律で禁止されています。その師匠である重松宗孝氏が醸した門外不出の一本。一つ一つ手作業で仕上げる伝統の世界観とコラボした、世界で一本のオリジナル秘蔵酒。特別な木箱をご用意して、皆様にお届けいたします。お得な2本セットとなります。※送料込みの価格となります。※酒蔵より常温便で直送いたします。※2019年7月から順次発送いたします。※領収書の発行が可能です。(「マイページ」→「支援します」内に領収書ボタンがございます。)※未成年の飲酒は法律で禁止されています。その師匠である重松宗孝氏が醸した門外不出の一本。一つ一つ手作業で仕上げる伝統の世界観とコラボした、世界で一本のオリジナル秘蔵酒。特別な木箱をご用意して、皆様にお届けいたします。※送料込みの価格となります。※酒蔵より常温便で直送いたします。※2019年7月から順次発送いたします。※領収書の発行が可能です。(「マイページ」→「支援します」内に領収書ボタンがございます。)※未成年の飲酒は法律で禁止されています。720ml×1・オリジナルお猪口2つ付き・オリジナル桐箱×1先代の越智杜重松宗孝氏が醸した門外不出の25年秘蔵酒。2人の越智杜氏の熟練の技が詰まった2本のお酒を、飲み比べにてお楽しみください。特別な木箱をご用意して、皆様にお届けいたします。※送料込みの価格となります。※酒蔵より常温便で直送いたします。※2019年7月から順次発送いたします。※領収書の発行が可能です。(「マイページ」→「支援します」内に領収書ボタンがございます。)※未成年の飲酒は法律で禁止されています。実行者へ問合せ「Makuake(マクアケ)」は、実行者の想いを支援によって実現するクラウドファンディングプラットフォームです。「2人の大学生が仕掛ける至高の25年秘蔵酒プロジェクト「才媛ノ誉」」プロジェクト詳細ページです。特定商取引法に基づく表記シェアで応援シェアツイート質問するTo:SakeEx※機種依存文字や絵文字は使用できません。2000/2000送信する質問が送信されました。利用規約に同意する※makuake.comからのメールアドレスが受信拒否設定に含まれていないかご確認ください。※Makuakeからのメールマガジン/各種お知らせをお送りさせていただきます。(不要な場合は登録後に解除できます。)※携帯キャリアのメールアドレスでは、支援後などにシステムからのメールが届かない場合がありますのでご注意ください。3-20文字エラー文言Makuake内で公開されます。利用規約に同意する※makuake.comからのメールアドレスが受信拒否設定に含まれていないかご確認ください。※Makuakeからのメールマガジン/各種お知らせをお送りさせていただきます。(不要な場合は登録後に解除できます。)※携帯キャリアのメールアドレスでは、支援後などにシステムからのメールが届かない場合がありますのでご注意ください。ログインしましたログアウトしました。