前の画面にもどるベネズエラの国民食"アレパス"を体験!こんな体験ができますベネズエラ人の夫が大好きなご当地メニュー”アレパス”をご紹介します。とうもろこし粉を用いた生地に、アボガド・チーズ・鶏肉のササミや卵焼きなど、お好みの具材を包んで食べます。私たちのアレパスは、旦那の家庭の方法で揚げてありますが、グリルにしたり焼いたりすることもあります。作るのは・・・手作りグアカレモレ(アボガドディップ)と、アレパスをお好きなだけ!(通常2.3個です)次のの具材でお好みにアレンジできます。アボガド/グアレカモレ/チーズ/スパイシーチキン/卵焼き。サイドメニューとして、コリアンダー・ライムのビナグレッチソースをかけた新鮮野菜サラダや、マンゴー、グアバ、パパイヤなどのフルーツを使ったベネズエラのジュース、ケーキ、紅茶orコーヒーも。:)私は英語ができないので伝えたいことの半分も伝えられないため日本語でも書きたいと思います。私は今回が初めてのKitchHike体験でした。そのため行く前は結構緊張していたのですが帰り道では一緒に行った友人達と「初めてのKitchHikeがアリッサの家で良かったね!」と言い合うくらい大満足でした。彼女は人をもてなす事に本当に慣れていて、優しい笑顔と柔らかい物腰で私たちをリラックスさせてくれました。お料理が大好きという気持ちが全身から滲み出ていて、同じく料理が好きな私もとてもいい刺激を受けました。アリッサが使っている道具も材料も全てが興味深く大変参考になりました。今月末ベネズエラに行く予定なのでベネズエラ料理に対する興味もひとしおで、特に「アレパス」を成型する工程を体験させてもらえたのは楽しくて貴重な体験になりました。ワカモレもベネズエラのラム酒もデザートもとても美味しくて、レストラン開いてほしいくらいです。again♡Natsumi2014.09.14とてもおいしかったです。Arepasというベネズエラ料理(コーンでできたピタパンみたいなのに、ワカモレ、チキン、目玉焼き、スモークチェダーチーズを入れたもの)は、初めて食べましたが、どれも絶妙にマッチしていてたくさん食べてしまいました。デザートのケーキとコーヒーもおいしくいただきました。ステキなおうちでインテリアや食器のセンスもすごく憧れました。日本語英語混じりながらお話させていただき、楽しい時間を過ごすことができました。ありがとうございました。目黒で食べられるベネズエラの伝統家庭料理「アレパス」。美味しさの秘密は、Alyssaさんの笑顔にあり?!この味は日本で流行るかも♪とっても笑顔が素敵なこの方がCOOKのAlyssaさんです♪初めてのKitchHike体験の私でもこの笑顔で不安が吹き飛びました!やっぱり「笑顔」は世界共通ですね。さんにメッセージを送れますアプリを使うと、当日の連絡はもちろん、あなたのスマートフォンに直接メッセージやお知らせが届くのでスムーズにやりとりできます。