塩分/1.9gこのメニューの作り方を見る季節の食材にんじんにんじんの鮮やかな色は、カロテンによるもの。体内でビタミンAに変わり、皮膚や粘膜の健康を保つβ-カロテンが豊富です。高血圧を防ぐカリウムや食物繊維も多く含まれます。β-カロテンは油に溶けやすく、肉と一緒に調理しても吸収されやすいので、今回は手早く作れる炒め物感覚のジンギスカンに加えました。肉に足りない栄養が補えて、バランスがアップし、彩りもよくなります。にんじんのビタミンCは、皮の近くに多めなので、皮はなるべく薄くむきましょう。薄切りはピーラーを使うと調理が簡単で栄養も逃しません。米はさっと研いで約30分浸水し、炊飯器または鍋で普通に炊く。炊き上がったらしゃもじでほぐして、分量のごはんを器に盛る。残りは、密閉容器に移して冷凍保存する。小さじ1(4g)作り方ピーマンとパプリカは千切りにする。鍋にオリーブ油を熱し、溶きほぐした卵を流して箸で大きく混ぜるようにして焼く。器の中央に卵を移し、同じ鍋でピーマンとパプリカを炒め合わせ、塩、こしょうをふる。焼いた卵の上に炒めた野菜を盛りつける。1袋(2g)作り方ほうれん草は3~5cmの長さに切り、ゆでて水で冷やし水気を絞る。ゆでたほうれん草にかつお削り節を加え、ほぐしながら和える。器に盛りつけてマヨネーズをかける。小さじ1(6g)作り方かぼちゃは5mmの厚さの一口大に切る。鍋にだしとかぼちゃを入れて火にかけ、煮えたら麦味噌を溶き入れ、火を止める。玉ねぎは1cmの角切りにする。ブロッコリーは小房に分ける。鍋にたっぷりの湯を沸かし、表示の時間を目安にパスタをゆでる。麺がゆで上がる1分程前にブロッコリーを加え、一緒にゆでる。鍋にオリーブ油とにんにくと玉ねぎを入れて火にかけ、香りがしたらさばを加える。パスタとブロッコリーを入れ、トマトケチャップを加えて手早く炒め合わせる。作り方キャベツは千切りにする。スイートコーンは電子レンジで加熱する。キャベツとコーンを合わせ、レモン汁、オリーブ油、塩、こしょうを加えて和える。冷蔵庫で冷やして味をなじませる。作り方グラスにヨーグルトドリンクを注ぎ入れる。シナモンをふりかけてミントの葉を飾る。1個(100g)作り方みかんは皮をむき、果肉を5mmの厚さの輪切りにする。器にスライスしたみかんを盛りつける。冷凍保存しておいたごはんを電子レンジで温めて、器に盛りつける。5g作り方ラム肉は半解凍にする。玉ねぎはくし形切り、長ねぎは1cmの長さの斜め切りにする。にんじんはピーラーで帯状にむき、5cmの長さに切る。ボウルにたれの材料を合わせ、ラム肉、玉ねぎ、にんじんを入れて冷蔵庫で約20分つけ込む。熱した鍋にサラダ油をひき、4の材料、長ねぎ、もやしの順に加えてやや強火で炒め合わせる。小さじ2/3(2g)作り方レタスとルッコラは洗ってよく水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。しょうゆ、ゆずの果汁、すりごまを混ぜ合わせる。器に盛りつけて2のドレッシングをかける。作り方えのきたけは石づきを切り落とし、2~3等分に切る。鍋にだしとえのきたけを入れて火にかける。煮立ったら海藻ミックスを入れて約1分煮て、塩とこしょうをふる。高血圧による脳・心血管疾患の発症ゼロ(ゼロイベント)を目指す取り組みをご紹介します。健康に役立つさまざまな情報を紹介するヘルスケアメディアです。一人ひとりが自分にあったペースで、健やかで美しい毎日を過ごすお手伝いをしています。インターネットから、オムロン健康機器をご購入いただけます。ネブライザ(喘息用吸入器)の情報をご案内しています。オムロンの軽度難聴者向けデジタル補聴器「イヤメイトデジタル」の公式サイトです。自社製品の測定データをパートナーの企業様に簡単に使っていただけるよう様々なデータ連携方法を用意しています。アライアンスパートナー募集などご覧いただけます。動脈硬化の検査を受けられた方に、検査結果の見方をご説明しています。対象者に合わせた目標設定と取り組み成果の見える化で特定保健指導を効率化するサービスです。