STAND」が、2019年の大晦日、12月31日に鎌倉にオープンします。STANDのあま酒は、「小島麹店」(岩手県陸前高田市)の米麹で作ったあま酒。原材料は米と米麹のみのノンアルコールです。ドリンク、トッピングは全て砂糖不使用の「あま酒」本来の甘さを生かしたラインナップで、あま酒の概念を覆し、あま酒に親しみやすいようにとの想いで作られた見た目にもこだわったメニューが楽しめます。「自家製生あま酒」500円(税込)火入れをしていないこだわりの「作りたて自家製生あま酒」。冬の時期はホットで、夏はひんやりアイスで、1年中楽しめます。“ノンシュガーのあま酒ホイップ”をトッピングした「ベリーあま酒」(600円)、砂糖・ミルク不使用、あま酒の優しい甘味によってノンシュガーを実現した新感覚のココアドリンク「ココアあま酒」(600円)、スパイスの効いたチャイを使用した「チャイあま酒」(650円)、その場で立てた抹茶をあま酒ホイップの上にトッピング「抹茶あま酒」(600円)など、豊富なラインナップ。上から「ティラミスあま酒」、「抹茶あま酒」、「チャイあま酒」マスカルポーネチーズとあま酒の相性バツグンの「ティラミスあま酒」(650円)は、ほろ苦いエスプレッソをあま酒に加え、上に大胆にあま酒で作ったティラミスをのせた、寒い時期だけの期間限定商品です。あま酒にはブドウ糖、必須アミノ酸全種類、ビタミンB群全種類が含まれていて、美腸・美肌や、疲労回復効果が期待できるリカバリードリンクとして、日本のトップアスリートも日々のコンディショニングに取り入れているとか。STANDでは、自家製生あま酒の「美味しさ」と「効能」から、あま酒を“次世代のリカバリードリンク”『AMAZAKE』として世界へ発信するという。2019年の締めくくりに、進化したあま酒を楽しんでみては。大手ISP、東京・銀座の着物小売り店など勤務の後、独立。美容誌Webサイトディレクターをはじめ、CGM、企業オウンドメディア等、各種Webメディアの企画・編集に従事。着物好きが高じて着物の着付師修行も、手先不器用のため断念。それでも、大好きな日本の文化・いいモノ・コト・ヒトを伝えたいと、日本のいいね!が見つかるメディア『japonism』を、2018年6月たちあげ。日本のアップデートに、微力ながら貢献できればうれしい。寄席にいって楽しかったので、また行きたい今日このごろ。演芸2019-12-05はじめての寄席。*NameE-mailURL上に表示された文字を入力してください。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。STAND』2019年大晦日、鎌倉にオ...2019-12-142020年の正月飾り~「くらしのギャラリー」の根付き穂付きの注連縄2019-12-05はじめての寄席。japonism.TOP。