塩分/0.2gこのメニューの作り方を見る季節の食材かぼちゃスライスやブロック状など、最近は、調理しやすくカットされたものを見かけます。かぼちゃはβ-カロテン、ビタミンE、ビタミンC、食物繊維などが豊富です。β-カロテンやビタミンEは、動脈硬化を予防して血管を守る栄養素で、どちらも油に溶ける性質があります。油や牛乳と組み合わせると吸収されやすいため、今回はかぼちゃのプリンにしました。夏の疲れがたまった体には、温かく消化のよい料理がおすすめです。かぼちゃは糖質が多くエネルギーも高めです。素材の甘みを生かし、砂糖は入れすぎないようにしましょう。米はさっと洗って約30分浸水し、炊飯器または鍋で普通に炊く。炊き上がったらしゃもじでほぐして、分量のごはんを器に盛る。残りは、密閉容器に移して冷凍保存する。30g作り方さばは熱した焼き網、またはグリルで両面を焼く。ブロッコリーは小房に分けてゆでる。レモン汁としょうゆを合わせる。器に青じそを敷いてさばを盛りつけ、大根おろしをのせてブロッコリーを添える。大根おろしにレモンしょうゆをかけ、ほぐしたさばにからめていただきます。豆腐はキッチンペーパーで表面の水気を吸い取る。干ししいたけは粗いみじん切りにする。鍋に干ししいたけと戻し汁、チキンスープの素を入れて火にかける。煮立ったら豆腐をくずしながら加えて中火で煮て、塩としょうが汁を加える。1/2個(100g)作り方りんごは皮をむき、食べやすい大きさのくし形切りにする。1枚(50g)作り方ぶどうの食パンを食べやすい大きさに切り分ける。玉ねぎは電子レンジで10~20秒加熱し、冷ます。牛肉に玉ねぎ、生パン粉、牛乳、溶き卵、塩、こしょうを入れてよく混ぜ、小判形に丸める。鍋にサラダ油を熱し、2をのせる。最初は強火で20~30秒焼き、その後は中火でふたをして焼く。きれいな焼き色がついたら裏返し、同じように焼く。トマトケチャップとウスターソースを合わせる。器にハンバーグを盛りつけて5のソースをかけ、ほうれん草を添える。3g作り方にんじんはスライサーで千切りにする。にんじんとパセリを合わせ、フレンチドレッシングを加えて和える。20~30分冷蔵庫で冷やし味をなじませる。作り方かぼちゃはラップに包み、電子レンジで約1~3分加熱して軟らかくする。1をボウルに移して熱いうちにつぶし、砂糖を入れ、牛乳を少しずつ加えて混ぜる。卵を溶きほぐして2に加え、混ぜ合わせたら漉し器で漉し、シナモンをふる。ココット型の内側に薄くサラダ油(分量外)を塗り、3を流し入れて弱火で15~20分蒸す。小鍋にキャラメルと水を入れて火にかける。溶けたらインスタントコーヒーを加える。温かいかぼちゃのプリンにキャラメルソースをかけていただく。冷凍保存しておいたごはんを電子レンジで温めて、器に盛りつける。海老は背わたを抜いて殻をむき、腹側に2~3か所切り込みを入れる。ピーマンはヘタと種を取り、縦4つに切る。さつまいもは1cmの厚みの輪切り、舞茸は食べやすい大きさに分ける。ボウルに冷水と溶き卵を合わせ、小麦粉を加えてさっくりと混ぜる。さつまいも、ピーマン、舞茸、海老の順に4の衣をつけ、170°Cの油で揚げる。塩を半量に分け、抹茶とカレー粉を加える。器に天ぷらを盛りつけ、抹茶塩とカレー塩を添える。1g作り方ほうれん草はゆでて水に取り、水気を絞って3~5cmの長さに切る。だしとしょうゆを合わせ、ほうれん草にかけてさっと和える。器に盛りつけてかつお削り節をのせる。小さじ1(3g)作り方にんじんとセロリは、3~5cmの長さの棒状に切る。鍋に酢と砂糖を入れて弱火にかけ、砂糖が溶けたら火を止める。にんじんとセロリに合わせ酢をかけ、冷蔵庫で20~30分冷やして味をなじませる。高血圧による脳・心血管疾患の発症ゼロ(ゼロイベント)を目指す取り組みをご紹介します。健康に役立つさまざまな情報を紹介するヘルスケアメディアです。一人ひとりが自分にあったペースで、健やかで美しい毎日を過ごすお手伝いをしています。インターネットから、オムロン健康機器をご購入いただけます。ネブライザ(喘息用吸入器)の情報をご案内しています。オムロンの軽度難聴者向けデジタル補聴器「イヤメイトデジタル」の公式サイトです。自社製品の測定データをパートナーの企業様に簡単に使っていただけるよう様々なデータ連携方法を用意しています。アライアンスパートナー募集などご覧いただけます。動脈硬化の検査を受けられた方に、検査結果の見方をご説明しています。対象者に合わせた目標設定と取り組み成果の見える化で特定保健指導を効率化するサービスです。