熊谷しのぶ氏)風邪のとき重要な働きをするのが、体の抵抗力を高める免疫細胞。免疫細胞は体温が低いとうまく働けないという欠点があるので、日頃から体の中をぽかぽかにしておくことが、風邪に負けない体をつくるためにはとても大切なんです。そこで活用したいのが牛乳。牛乳に含まれるビタミンB、ビタミンEには血液の循環を良くする働きがあるといわれているのですが、一緒に摂るとビタミンB、Eの効果をさらに高めてくれるといわれるビタミンCを含むカラフルな緑黄色野菜や、体を温めてくれる働きを持つにんにくなどと組み合わせると、さらに身体を芯から温めてくれそうな一品になりますよ。