コピー2011.10.22スポンサーリンク先週の土曜日に、モデナのHちゃん夫妻が我が家に遊びに来てくれました。もてなすのが大好きな旦那は、「じゃあ、家で焼き栗をしよう!」とはりきり、前日に近くの農家から栗を買ってきました。小さな穴がたくさん開いた、焼き栗用のフライパン。オープンでもできるのですが、直火で焼いた方がおいしいそうで、旦那が張り切ってガスコンロの火で焼きました。栗一つ一つに横に切り目を入れ、フライパンに入れて時々ゆすりながら焼いていきます。火に近づけすぎると焦げてしまうので、ずっとフライパンを持ったまま。私も少し手伝いましたが、ずっとフランパンを持ち続けるのは重労働・・・。旦那に代わってもらいました(笑)。いい色に焼きあがった栗たち。熱いうちに、皮をむきながらいただきま~す!イタリアでは、焼き栗と一緒に赤ワインを飲むことが多いようです。この日も、Hちゃん達が持って来てくれた赤ワインと一緒にいただきました。ご馳走様でした!10月~11月頃にはいろいろな所で焼き栗を売っているのを見かけます。旅行中に焼き栗を売っているのを見かけたら、是非味見してみてくださいね!ブログランキングに参加中です。ツアーにて皆様の快適なイタリア旅行を夫婦でお手伝いしています。「郊外の小さな町、アグリツーリズモに行きたい」など、ツアーではできない自由な個人旅行をお手伝いいたします。久しぶりにミラノへこの週末は、久しぶりにミラノに行ってきました。今回はちょうど、ファエンツァ(ボローニャの東の町)に住むエンリコ(旦那の上のお兄ちゃん)夫婦も来ていて、にぎやかな週末になりました。公園日和4月に入ってもぐずぐずしたお天気が続いていたボローニャ。前から毎日いいお天気になり、気温は24~26度まで上がる日が続いていました。洗濯をしてから、...イタリア生活プレゼントい~~~っぱい!!24日に降った雪は、結局10cmほど積もっただけでした。(前回の冬、前々回の冬とドカ雪が降っているため、雪が降ると毎回ビクビクしています。今年はドカ雪がないといいなぁ。25日のクリスマスは快晴のい...イタリア生活イヤイヤ期もうすぐ2歳半になるケント。今までは結構聞き分けが良かったのですが、最近「イヤイヤ期」に突入し、家でも外でもえらいことになっています・・・(汗)。前までは「今年はなかなか涼しくならないな~」と思っていたのですが、先週ぐらいから急に涼しくなりました。私達は標高500mぐらいの丘(小山?)の上の住んでいるので、ここ数日、朝晩はとても冷え込んでいます。今週末はパスクワ(復活祭)ですま、またまたすっかり更新が止まってしまったこのブログ・・・(汗)。あぁ~~、いつになったら定期的に規則正しく更新できるんでしょうか・・・。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。2011年9月タイトルとURLをコピーしました。