greenbeltマツコの知らない世界【内山裕史のアスパラガス】おすすめや料理を紹介!ツイートシェアはてブLINEPocket5月14日の『マツコの知らない世界』は、「アスパラガスの世界」がテーマでした。ゲストとして登場したのは、「うちやま農園」を営む内山裕史さんです。ひろし)さんは、1976年生まれ、北海道美唄市のご出身です。北海学園大学へ進み、一般企業に就職されました。「積水ハウス」、「テンプスタッフ」、「帝国データバンク」といった企業に勤めた後、2008年に地元北海道へ戻り、実家の「うちやま農園」を継がれたそうです。内山さんは、元々は農業が好きではなく、興味もなかったそうです。嫌いなくらいで、手伝いをするのも嫌なほどでした。企業に勤めていた頃、父親から土地の一部を売ろうかと考えていると話されました。祖父の代から続く農園を継ぐため、内山さんは会社を辞めて北海道に戻ったそうです。「うちやま農園」は、内山さんの祖父が作り、はじめは稲作をしていたそうです。父の代になってから、アスパラガス栽培に転向し、3代目の内山さんでおよそ40年続いています。内山さんは、サラリーマン時代の経験を活かし、新たな販路を開拓してきました。インターネットやテレビといったメディアを活用しながら、アスパラガスの魅力をアピールしています。北海道美唄市にある「うちやま農園」3代目、内山裕史さんを迎えた「アスパラガスの世界」を見ていきましょう。この後よる8時57分からは『マツコの知らない世界』。今回は「アスパラガスの世界」「万年筆インクの世界」。マツコの知らない世界【内山裕史のアスパラガス】おすすめや料理を紹介!まとめ”アスパラガスの世界”をテーマにした『マツコの知らない世界』の番組放送内容は?アスパラガス~謎の生態~まずは、内山裕史さんのプロフィールと、オープニングトークです。最終的には2m50cmの松の木みたいになる(初冬に枯れる)続いて、アスパラガスの本当の魅力についても解説されました。山菜的ではあるが、苦みとはちょっと違う一般的なアスパラに比べて、うちやま農園のアスパラは「えぐ味」が強い(後味にわずか)マツコ「すごい甘い!(うちやま農園のアスパラが)」うちやま農園では、土にピート(泥炭)を使っているピートはウィスキーの香りづけにも使われるが、なぜがアスパラにもその香りが乗る全国の農家は試行錯誤しているアスパラガスも意外と品種がある香川県ではアスパライベント「アスパラ大騒ぎ」が開催されている(7年目、1万人以上を動員)おすすめアスパラとアスパラ料理を紹介!!アスパラガスは、春の今が旬。内山さんが絶品アスパラを紹介しました。内山さんのおすすめはラスノーブル寿司(意外といけるらしい)農家の妻直伝アスパラ料理1アスパラスムージーアスパラガス10本リンゴ1/8個パイナップル1切れハチミツ大さじ1水1/2カップ以上の材料をミキサーに入れてシェイクするだけ。小松菜のスムージーよりもにおいが強いらしいです。七味唐辛子アルミホイルで包み、オーブントースターで焼く。北海道の郷土料理ちゃんちゃん焼きにアスパラを入れた感じ。アスパラの味噌炒めでも十分おいしいらしいです。炊き込んだ後にアスパラを入れ、10分蒸らしたら完成。アスパラを一緒に入れてしまうと、ぐちゃぐちゃになってしまうため、後で入れて蒸らすのがポイント。意外とえぐ味はなく、だしの風味と相まって、爽やかな香りといい食感になるそうです。『マツコの知らない世界』、「アスパラガスの世界」は以上になります。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。新しい投稿をメールで受け取るマツコの知らない世界【武田健の万年筆インク】で星座インク(ZODIAC)などを紹介!いだてんNHK大河ドラマ第18話「愛の夢」のあらすじネタバレと感想RECOMMENDこちらの記事も人気です。