以下より選んでください。外部サービスのアカウントやメールアドレスで登録することができます。豚肉は塩、こしょう、小麦粉を薄くまぶしておく。玉ねぎは繊維に逆らうように7~8mm幅の薄切りにする。フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を入れて炒め、火が通ったらいったん取り出す。フライパンをさっと拭き、サラダ油を足して玉ねぎを入れて炒める、玉ねぎがしんなりしたら、赤ワインを入れてアルコールを飛ばし、【A】を加えてひと煮立ちさせる。2)を戻し入れて全体にソースを絡ませる。3)を器に盛り付け、ベビーリーフとプチトマトを添える。赤ワインを煮切ってアルコールを飛ばすことで、渋みが抜けてコクが出ます。ソースに火を通しすぎた時は、赤ワインを足してなめらかにしてください。豚肉に火を通しすぎると、堅くなるので注意を。※パイシート2枚分の分量です。パセリ(みじん切り)30分470kcal60727096つくった日を選択つくった日を選択し、「保存」を押してください。2013年3月MonTueWedThuFriSatSun保存マイカレンダーに追加レシピを追加したい日を選択し、「保存」を押してください。追加したい食材を選択し、「追加」を押してください。追加メールで送る下記のテキストを選択しコピーしてから、お使いのメールソフトの本文エリアに貼り付けて送信ください。クリップボードにコピーお酒のプロおすすめ!プレモルに合う料理レシピサントリーIDでログインはじめての方はこちらレシピッタでは、サントリーID(無料)にご登録、ログインしていただくと、会員限定の特典や、さまざまな便利機能をご利用いただくことができます。レシピッタとは?サントリーIDとは?1月28日(火)に登録されたレシピまだレシピが登録されていません。編集部のいちおし特集ひとつの食材アレンジ特集テーマ別レシピ人気のレシピおすすめコンテンツログイン新規会員登録プライバシーポリシーご利用にあたってサントリーIDとは?このページの先頭へ未成年の方は会員機能をご利用できません。サントリーIDの会員としてご登録いただいている年齢が、20歳未満の場合、「レシピッタ」でのサントリーID会員機能をご利用頂くことができません。ご理解をお願い致します。