}}検索ご回答ありがとうございました今後の参考にさせていただきます。ご協力をお願いします。はいいいえ知りたい情報と違っていたJavaScriptが無効のため、閲覧・機能をご利用いただけません。JavaScriptの設定を有効にしてください。Javascriptを有効にする方法は、お使いのブラウザのヘルプを参照してください。沸騰したお湯を、大きめの丼にたっぷり注ぐ。この中に、室温に戻しておいた卵をそーっと入れ、ふたをして、そのままお湯が冷めるまで置いておくと温泉卵ができる。(深めの丼で2個が適当。入れるとうまく作れません!)新玉ねぎをスライサーを使って極薄にスライスする。(普通の玉ねぎを使うときは冷水によくさらしてから水切りする)スライスオニオンに温泉卵をのせて、ちりめん、ごまをトッピングする。最後に、しょうゆをポタリ。(牡蠣しょうゆでも美味)温泉卵をくずし、全体にからめてお召し上がりください。