Cafeのトントンままさんが7月初めに、ご自宅で七夕ミニコンサートを開かれるということで、とても楽しみに伺いました。演奏してくださった、アンサンブルMeegのお2人です。年間60回以上のコンサートを、地域の学校をはじめとしたいろいろな場所で行っているとのこと、アクティブさに感服です。Meegという名前の由来は、お2人とも下のお名前が恵さん、だったからとのこと。なんだか運命的なつながり、ですね。デザートとお茶付きのコンサートなので、ちょっとくつろぎながら...お友達のお宅に遊びに行って、生演奏を聴ける、そんな素敵な雰囲気なんです。お花のワークショップをされているトントンままさんらしく、素敵なお花のしつらえも目を楽しませてくれます。親しみやすい曲目の数々。七夕にちなんで本を読んでくださる時間もありました。なんと皆で手拍子足拍子、のコーナーもありましたが、気恥ずかしさよりも楽しさの方が大きく、大いに盛り上がりました。演奏に引き込まれて思わずほろっとして涙が出そうになった瞬間も...お茶の時間の、マンゴーのトライフル。ままさんのシフォンケーキをアレンジした贅沢なデザートです。なごみさん作の和菓子。フルーツあんがさっぱりしていて食べやすかったです。こちらも美味しくいただきました。日頃あわただしく過ごしていますが、心豊かになれる時間は大切だなと改めて思いました。ありがとうございました。せたがやそだち、というブランドをご存知ですか?実は東京23区では練馬区に次いで農地面積や農家戸数が多い世田谷区。”が、6月9日と10日の二日間、馬事公苑で開かれています。梅雨で空模様が少し心配されましたが、一日目の今日、きれいな青空がさわやかなお天気の中、出かけてきました。現在は大田区民ですが、大昔、世田谷に住んでいたことのある私には懐かしい馬事公苑。入り口にはカフェや本屋さんもあり、ますますお散歩するのが楽しいエリアとなっておりました。園芸即売会では、きれいなお花や野菜、ハーブの苗がたくさん。両日とも、野菜ソムリエプロの皆さんによるせたがやそだちの野菜を使ったミニ講座が開かれるのですが、1日目のきょう、Madokaさんが講師をされるということで、楽しみに伺いました。MadokaさんはLumiasというパン教室を主宰されていますが、そのほかにも食に関する様々な活動をされていて、お会いするたびに、とても刺激を受けるお友達です。大きなテントの中に机と椅子が並べられていて、時間になるとたくさんの方が集まってきました。テーマのお野菜はズッキーニ。Madokaさんからの野菜の紹介です。カボチャ科ということからはじまり、選び方や切り方のコツなどの説明、実際に調理のデモンストレーションがあり、試食もありました。お料理は、ズッキーニマヨという名前のズッキーニの炒め物。”カンタンにできるけれどとても美味しいのね!”と、参加した方々からも好評でした。お肉やお魚の主菜はもちろんですが、パッとできる野菜のおかずを知っていると、毎日のご飯づくりに役立ちますよね。他にもいろいろなイベントがあり、会場はとてもにぎわっていました。10日の日曜日の野菜の品評会と即売会には伺えないのですが、来年はちゃんと日程を調整していってみようかな、と思っています。セーヴル創造の300年」の展示に行ってきました。1740年に設立されてから300年近く、現代まで数多くの素晴らしい作品を生み出し、今もなお新しい感覚の作品を世に送り出し続けているセーヴル製陶所の展覧会です。展示は、18世紀、19世紀、アール・ヌーヴォーとアール・デコ、そして近代と4つの章に分けられ、時代の変遷を感じられるようになっていました。上のポスターの一番上にあるのが、1787年、マリーアントワネットのために作られた乳房型のボウル。色といい、繊細な形といい、ため息が出るような美しさでした。下のチャレンジングな作品が、銀座シックスで最近また注目度の高い草間彌生さんのもの。これは2005年の作品。撮影禁止展示の中で、唯一ご自由に写真をお撮りください、と書かれていたセクションがありました。1900年のパリ万博で発表されて好評だったというテーブルセンターピースが展示されていました。いう作品をセンターピースにしているテーブルや、その周りのインテリアも見てみたい!と強く感じました。想像するのがむずかしいです。繊細な中にも躍動感があり、生き生きとした女性たちの魅力が伝わってくる作品群でした。美しいものをたくさん見ることが出来、気持ちも豊かになりました。寒波は厳しいけれど帰路も幸せな気持ちに。つくば先週、お友達に会いにつくばに行ってきました。秋葉原から快速のつくばエクスプレスで45分。くつろいでいる間に到着。この日は、お蕎麦屋さんに連れて行ってもらいました。(イタリアンとお蕎麦屋さんのチョイスに、絶対お蕎麦がいい!とリクエストしたのでした(^^)そば、は漢字で書くと蕎麦、ですよね。このお店の名前は、蕎舎。これでそばや、と読むそうです。みずほの村市場という、産直市場の隣にあります。なんだか、タイムスリップしたようなこの建物。なんと、水車も...もちろん、ちゃんと動いています。店内に入ってびっくり、立派な囲炉裏がありました。日本むかし話で見た光景がそこに!という感じです。きれいにメインテナンスされているところがまた素晴らしい。思わず見とれる美しさです。純和風の雰囲気の中でいただくお蕎麦は格別でした。とろろごはんもおすすめとのことだったので一緒にいただきましたが、こちらも美味しかったです。食べすぎだけど..外に出て目に入ったのが、白やピンクのちいさなお餅がたくさんついた、背の高い木でした。大ぶりの枝に小さ目のお餅をつけたものは以前に見たことがありますが、一本の木、全体に、それもかなり大きなお餅が枝にたくさんつきさしてあります。わーっ、これは何?とおもって近づくと、ちゃんとボードに説明書きが。茨城の風習、成らせ餅。小正月の前日にあたる1月14日にお餅をついて、木に飾り、無病息災と五穀豊穣を願うというもの。5日後の19日にはもぎ取るそうです。ディスプレイなどで小さなお餅を枝につきさしたものを見たことはありますが、こんなに大きなお餅が、実際に鈴なり状に飾られている様はまさに圧巻でした。茨城県内では、この成らせ餅の行事が幼稚園や学校、公共施設などいたるところで行われているそうです。素敵な風習だと思いました。フィレンツェいろいろな方にお会いするのは楽しいもの。お教室をオープンした関係でお知り合いになった方ともお付き合いがあるのはとてもうれしいことです。先週は、世田谷で天然酵母のパン教室、Lumiasを主宰されているMadokaさんとご一緒しました。Madokaさんは世田谷の前には札幌でお教室をされていたこともあり、経験豊かな上に今も学びを続けている向学心旺盛な方。お話ししているととても励まされ、良い刺激になります。恵比寿のお店には時折行きますが、こちらは初めて。思ったよりこじんまりしていて、ランチタイムは丸ノ内で働く方たちでいっぱいでした。Madokaさんと私は会社は違うものの、前職が同じ。その他にも共通点が多く、お話していても楽しいです。自宅の教室ならではのいろいろな話題で大いに盛り上がりました。おしゃべりした後は、気分もすっきり、頑張ろうという気持ちが湧いてきました。今回の、韓国家庭料理テーブルのレッスンは明日が初日です。寒い日がありますが、春らしいしつらえで皆様をお迎えできるよう、先ほどお花屋さんに行ってきました。優しい色のお花でリビングはもうすっかり春。レッスンが楽しみです。春の韓国家庭料理テーブルレッスン、おかげさまでたくさんのお問合せ、お申込みをいただき、締め切らせていただきました。3月5日土曜日、9日水曜日のみ、キャンセル待ちを受付中です。レッスン詳細はこちらです。ありがとうございました。寒さが緩んだ2月の一日、つくばに行ってきました。このブログのデザインをしていただき、旅するKitchenのロゴも作成していただいたグラフィックデザイナーのトボさんの展覧会に伺ったのでした。多才なトボさんは、ウェブデザインだけでなく、お花の先生としても活躍されている方です。jamというお店で、木工作家の富井貴志さんとの共同展という形で行われていました。jamは、つくばの中心からほど近いところにあります。窓の外も緑が綺麗です。私が一番素敵だなと思ったのはこちらの白いお花の作品でした。シンプルに、削ぎ落とした感じのいけばな。これほど難しいものはないだろうと思いつつ、じっくりと拝見しました。いう作品が似合うおうち、きっと素敵でしょうね。展覧会を見せていただいた後は、つくばの素敵なお店めぐり。トボさんの車に乗せていただき、美味しいパン屋さんやセレクトショップを次々と巡り、目の保養をしました。つくばは土地があるせいか、全てのショップが余裕を持って建てられていて、どの空間に入っても気持ちがリラックスできます。道もまっすぐで走りやすそう、運転のストレスがかなり低そうで、うらやましい限りです。トボさんセレクトだったせいももちろんあるのですが、センスの良いお店が本当に多いのもうれしい発見でした。とびきり感性豊かな人が集まる地方都市というのが、日本にはあるのではと思っています。あのJAXAにも連れて行っていただきました!まさに、おとなの社会科見学。テレビで見ている宇宙ステーションの模型に、テンションはMAX。日本も世界の宇宙開発に貢献しているんだなと思うと誇らしい気持ちになりました。油井さん、おかえりなさい、という垂れ幕も駅前でみかけ、つくばの人たちのJAXAに対する温かい気持ちも感じました。見学センターから外に出ると、夕日にそびえ立つJAXAの建物に、ロケット。絵になるこの景色、思わず見とれました。つくばツアーの締めくくりは、こちらのカフェ。COX天井も高く、広い空間にシンプルな家具が配置され、まさに贅沢な時間。お茶だけしかしませんでしたが、今度はご飯を食べに行きたいと思いました。なんと、朝7時から営業されているとのことで、朝ごはんにも行けますね。お隣にある、シンゴスターリビングというギャラリーで、素敵な和食器を買いました。いい記念になってうれしかったです。楽しいつくばの一日、トボさんに感謝、そして、またぜひ訪れたいと思ったのでした。実はトボさんには、ホームページのデザインも去年からお願いしています。私の都合でゆっくりペースで進めていただいているのですが、また完成時には皆さまにもお知らせしますね。春の韓国家庭料理テーブルレッスン、おかげさまでたくさんのお問合せ、お申込みをいただき、締め切らせていただきました。3月5日土曜日、9日水曜日のみ、キャンセル待ちを受付中です。ありがとうございました。秋本番ですね!すっきりと晴れ渡る青空、とまではいきませんでしたが、週末、さわやかな空気を吸いに行ってきました。レトロなケーブルカーに乗って出発。距離にすればほんの短い間なのですが、子どものころからこういう電車に乗るとワクワクします。シルバーウィークが終わって間もなく、そして来週は連休というハザマの週末なので思ったよりもとってもすいています。車内もなつかしい空気でいっぱいでした。十国が見下ろせるからだそうです。