1/4今年の大晦日のメニューと年越しそばは・・子供の体調に合わせて今日は大晦日。主婦にとっては忙しい1日になりそうですね。大晦日と言えば、年越しそばですが我が家では数年前から、大晦日の夕食メニューは「しゃぶしゃぶ」にして、最後のシメにお蕎麦を入れてそれを「年越しそば」にしていたのです。去年は数の子の塩抜きをこんな風にしたのですが・・今年は去年と違うところで数の子を買ったのでそこで塩抜きのやり方を聞いてみると数の子500gで、水3リットルに小さじ2の塩を入れて7~8時間漬けてそれでもまだ塩気が強い場合は、水をかえて2~3時間漬ける・・ということだったんです。食に関することその先、その先を考えてあるんだなぁ・・でも、まずは年末の買い物が先。今年は25日の夕方に、TVのCMでもよく見かけるショッピングセンターに行ったんです。小さな一坪半の家庭菜園の今年の春菊がやっと収穫できる大きさになったので今夜は、この春菊を使ってお鍋にしようと思います。レタスはもうちょっと大きくなってもらって子供が帰省した時にサラダに使いたいので数日後に収穫予定。(切れてしまいましたが、写真の下にもあと1つ。先週、緑色のアリエール部屋干し用のリビングドライのお試しボトル910gが税込みで199円だったので1本買ってその後、使ってみたらキャップの形が前と変わっているのに気がつきました。何かと慌ただしい年末は、夕食の準備もできるだけ時間をかけずに美味しく、でも簡単に・・・・というわけで、昨夜はお好み焼きにしました。昨日はいつものお好み焼きよりも美味しかったんです。いつもと同じ材料で量も同じなのに外側はしっかり焼けていて、中身がふわっとして軽くて続けてもう1枚食べられそうな感じだったんです。あ・・でも、違いがありました。肉、魚、サラダ、卵料理などの洋風な料理を作る時には我が家では大活躍のクレイジーソルト。容器には「シェフの隠し味」って書いてある通りこれ1本あると、普通の野菜炒めもグッと美味しくなりますよね。そんなクレイジーソルトなのですが先週末にスーパーに行ったら、なんと、なんと・・クレイジーソルトとのコラボレーションビスケットを発見。79円だったので、迷わずにカゴの中へ。(安売り価格だと思いますが・・。贈り物・・贈る側と受け取る側の気持ちの温度差12月はお歳暮やクリスマスプレゼントなど「何を贈ると喜んでもらえるかな。」そう思いながらお店であれやこれやと迷う方も多いですよね。いろんな考え油の量は半分で大きなフライドチキン・・クリスマスイブ昨日はクリスマスイブでしたね。クリスマスと言えばチキン・・。子供たちが家にいた頃は鶏を丸ごと1羽使ってローストチキンを焼いていたんですが子供たちも大きくなるとクリスマスは友人と過ごすようになり夫婦二人だけのイブが多くなったので数年前からはフライドチキンに変わってきた我が家です。簡単!節約おかず他1,980円のドライヤーでも、それなら納得・・で買いました。1週間前にドライヤーが壊れてしまったけど今月はボーナス月だけど今までよりも節約しよう・・そう思っていたのですぐには買わずに安くなるまで待とう・・そんな記事を書いていたのですが昨日、食材の買い出しに行ったついでに電器店に寄ってみたらパナソニックのくるくるドライヤーが1,980円というのを見つけたんです。2020水道料金節約のことをもう少し考えてみようかと思いました。2020白菜の黒い斑点はポリフェノールだった。今まで削ぎ落していた私。2020カートを使っている時でも、いつでも何事にも慎重に行動しなくてはと思いました。杏ご訪問ありがとうございます。衣食住に関する節約を楽しみながら生活しています。このブログは※オール電化後の光熱費の節約記録。※築18年の家をこれからどうするか。※子供が巣立った後の老後(資金含めて)は?などをテーマにしています。ブログ内の家や家計管理に関する記事はあくまでも我が家の場合ですのでそこのところはご了承ください。ブログ内容、プロフィールはこちらのカテゴリに。お問い合わせなどのコメント欄はこちらです。こちらに記載しております。