先輩・後輩や仲間がつながるの醸造業界で活躍する方々の「自分のお気に入りの醸造物・それにまつわる思い出」「醸造にかける想い・抱負」等を綴っていただく『いい醸!』。発表いただいた方の紹介により次回のご担当者が決まるため、意外な繋がりも見えるカモ!あなたが発表する日も遠くありません。その際はぜひ思いの丈をぶつけてください。その理由やその醸造物にまつわるエピソードをぜひ!佐賀の隠れた銘酒七田の中でも、敢えて低精白で仕込む純米酒のあざやかな味わいには日本酒の未来形が見える気がします。ご紹介者・七田様からのメッセージ20年ほど前にあなたとの出会いがなかったら、今の自分はなかったのかも知れません。これからも、よろしくお願いします。七田様へメッセージを!国境なき蔵元・七田君の活躍と食欲に刺激されております。カロリーにはリミット設けよう!●最後に今後の抱負や期待することを教えて下さい!秋田で栽培した酒米にこだわった純米酒をたくさん醸造したいです。生産量が増やしつつも美味しくなる純米酒が理想です。そのために優良な酒米の栽培拡大と醸造技術の向上に精進していきたいです。●告知などがございましたらお願いします2015年3月7日(土)当社で、お客様への感謝を込めた酒蔵開放を開催します。詳しくは当社HPをご覧ください。