殻の色が薄い方は、あっさり?な感じがしました。どちらも美味しく、ありがとうございます。3かぶ2019.12.02.以前他で砂抜きしじみを購入して、砂が残っていて若干抵抗があったのですが、野津さんのしじみは全くそういった事なく、便利で美味しいしじみでした。最後の2Lが売り切れました。砂抜き、試食を繰り返し、しじみの状態を吟味しています。試食をして身が引き締まったと思ったら再販致します。美味しそうな投稿いつもありがとうございます😊そのその2019.10.27.写真が不格好ですが...パスタで美味しくて頂きました。3歳の子供はお味噌汁の方が好きなようで、貝のお味噌汁だよーと言うと喜んで手を洗いに行きます。砂抜き済みx冷凍なのが共働きとしてとても助かります。美味しいですよね!味噌汁もお子様に好評みたいで良かったです笑またよろしくお願いします!マダムけいこ2019.10.09.こんばんは😊べっこうしじみの酒蒸しを作ってだし巻き風の卵焼きの具にしてみました❣️野津さんのおっしゃるとおりクセがなくあっさり味なので美味しくいただきました。参考にさせてもらってます!またよろしくお願いしますat2019.10.06.無事受け取っております。ありがとうございます。小ぶりの、色が違うしじみ。普通の黒い大和しじみと違ったあっさりとした味わいを楽しんでいただけたら幸いですありがとうございました😊at2019.10.06.食べ比べしてみようと思います。yumimi2019.09.30.渡部さんのキットのお味噌が出来上がったので、シジミのお味噌汁に。́艸`)シジミのお味噌汁は美味しいに決まってるんですが(笑)最初は大きなサイズのシジミが珍しくて、2Lサイズのを。次に同じ量を使うなら小さい方が?と、Sサイズのを。どちらもシジミのいいお出汁が出てとっても美味しいけど、やっぱりお味噌汁とかに使うなら小さい方が!(^^)!でも2Lはシジミとは思えない大きさなので、食べ応えがある。結論は両サイズ常備して用途に合わせて使い分けるのがいいって事に(笑)もうそろそろ無くなりそうなのでまたお願いします。前回は大和しじみを800g×4を注文して3ヶ月で無くなってしまいました。今度は、季節限定の「べっこうしじみ」を頼んでみました。相性バッチリですよね時期が来たら私も買ってみようと思います笑いつもありがとうございます😊ponpon2019.09.07.野津さまこんばんは。本日、しじみが届きました。気になっていた、べっこうしじみをおまけで付けていただき、嬉しかったです。在庫が残り一袋になってしまいました。食べ比べてみてくださいnampun2019.09.04.野津さまあおさでお世話になってる森田さんからのふのりとパスタにしてみました。しじみがふっくらしてるうちに仕上げて...芝田さんの万願寺の香とふのりのお出汁しじみの旨味シンプルにシンプルに塩だけです。ひとつひとつの素材がいいと最高のごちそうです。細川孝子2019.08.31.今日の汁もん何にしよー(--;)そや、シジミがあるやん❤(。奈良県の郷土料理なのですね飛鳥時代に宮廷に献上されていたとか。しじみ市場株式会社2019.08.30.飛鳥時代を思いを馳せながら食べるのもオツですねぇ。細川孝子2019.08.26.野津さん、おはようございます!失敗パエリアをオムライスにリメイクしましたーシジミは殻を全部外しました。コミュニティ投稿ありがとうございます。こっちまで嬉しくなってしまいました笑これを機会にしじみをたっぷり使った出汁を堪能していただければ幸いです😊こちらこそまたよろしくお願いします!マダムけいこ2019.08.23.こんばんは!いつもはお味噌汁にするのですが今日はすまし仕立てにしてみました。細川孝子2019.08.18.野津さん、こんばんは❤(。今回は休みと重なってしまい、お待たせしてすみません。Iriya2019.08.17.おはようございます。今日、シジミが届きました。ありがとうございます。今晩、いただこうと思ってます。写真ありませんけどすみません。