そばのピリ辛やみつきサラダ動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。「水菜とそばのピリ辛やみつきサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。水菜とおそばをラー油ドレッシングで和えたそばサラダのご紹介です。酸味のあるラー油ドレッシングは、さっぱりとしたお蕎麦によく絡み、あとを引く辛さです。この季節に登場シーンの多いおそばが余ってしまった際のお助けレシピです。お湯を沸騰させた鍋に半分に折ったそばを入れ、パッケージの表記通りに茹でます。水でぬめりをとり、ザルに上げて水気をきります。水菜は根元を切り落とし、5cm幅に切ります。長ねぎに切り込みをいれ、緑色の部分を取り除きます。白い部分を繊維に沿って千切りにし、10分ほど水にさらしたら水気をきります。ボウルにドレッシングの材料を入れ、混ぜます。4に、1と2を加え味が馴染むように混ぜ合わせ、お皿に盛り付けます。料理のコツ・ポイント水菜とそばは同じくらいの幅に切ると、ドレッシングとの絡みもよく食べやすいです。辛いものが苦手な方は、ラー油の半量をごま油に変えることで辛味を抑えることができます。たべれぽコンテンツがありません。たべれぽを投稿する質問する質問するこのレシピに関連するレシピコンテンツがありません。