さやココのお菓子フランス菓子を伝えたくて、語りたくて。2019.10.07写真のみですが、後ほど文章も書き足します。沢山の方にお越しいただき、私のお菓子を食べて頂き、笑顔になって頂き、私も幸せでした。良い経験になりました。私にとってとても貴重な経験をさせて頂きました。奥様のためにお誕生日ケーキをお子様と一緒に作りたい。奥様をたまには子育てから解放させてゆっく...お仕事しましたイタリア・シチリア発祥のカンノーリを日本のフルーツでアレンジ皆さんこんにちは、さやココです。フランスと日本の架け橋のために菓子職人として日々活動中です。今回はこんなプロジェクトの依頼を受けフルーツを使ったお菓子のレシピの試作に取り組んでおります。金丸文化農園...お仕事しましたヒマナイヌスタジオ高円寺でトークしてきましたこんにちは、フランス伝統菓子研究家のさやココです。今回、ヒマヤイヌスタジオ高円寺で私の活動についてお話しさせていただきました。昭和をイメージするレトロな雰囲気で、お酒を実際出してくれました。満員御礼でございます。