きままなコック【絶品】ほっとあたたまる!肉団子の中華風スープの作り方ツイートシェアはてブLINEPocketきままなコック今回は、肉団子の中華風スープの作り方を紹介します。食べ応え満点の肉団子と、スープに溶け出した野菜の甘みがマッチした絶品です。あたたまる肉団子の中華風スープをぜひお試しください。手順1玉ねぎをうす切りにする。手順2にんじんを薄く半月切りにする。手順3ねぎをみじん切りにする。手順4しいたけの根元を取り、みじん切りにする。手順5大きめの容器に、ひき肉、ねぎ、しいたけ、おろししょうが、塩・こしょう、しょうゆ、片栗粉、酒を入れて、よく練り合わせる。その後、6等分にして丸める。ポイント肉だねを丸める際は、手に少量の油をつけることで丸めやすくなります。手順6鍋に、水、しょうゆ、鶏ガラスープの素を入れ沸騰させ、手順5の材料を加えて、アクを取る。その後、玉ねぎ、にんじんを加えて、蓋(ふた)をし、10分程度、弱火で煮て完成。【絶品】ピーマン嫌いも食べれちゃう!?︎ピーマンの肉詰めのレシピRECOMMENDこちらの記事も人気です。丼2019.8.21簡単で美味しい!牛丼の作り方しいたけ2019.10.20【絶品】カニ缶で作る!カニ雑炊の作り方えび2019.9.23【絶品】本格的なソースで味わう!エビチリの作り方トマト2019.9.30【人気】うま味が詰まった!ミートソースパスタの作り方ABOUTこの記事をかいた人きままなコック大学在学中に、調理師免許を取得。趣味で、‟きままに”料理をしています。当サイトでは、料理のレシピやノウハウを掲載します。Twitter・Instagramのフォローをお待ちしております。POSTこのライターの最新記事ニラ2019.11.9【人気】卵がふわふわで美味しい!ニラ玉の作り方カレーライス2019.11.3【簡単】ルーを使わないで作る!ドライカレーの作り方チャーハン2019.10.30【簡単】パラパラで美味しい!チャーハンの作り方しょうが2019.10.21【人気】本格的なタレで味わう!油淋鶏(ユーリンチー)の作り方プロフィール◇ご覧いただきありがとうございます◇サイト運営者の『きままなコック』です。NPO日本食育インストラクター3級を取得。趣味で、きままに料理をしています。献立の手助けになれたら嬉しいです。レシピブログ等のランキングに参加してます。バナーをクリックしていただけると幸いです。