シイタケを焼きました、これも主人が。私のフライパン人生は、ずーっと、フッ素樹脂加工でした。こだわりもなく適当に買ってました。お店に買いに行けば売り場にずらり並んでますし。フッ素樹脂加工以外のフライパンは、お料理上手の方が買って行くものだと。(私の勝手なイメージです。フッ素樹脂加工のフライパンご使用のお料理上手な方々、申し訳ありません。)ですが、ある時フッ素樹脂加工についての記事を読み、じわじわと不安に。違うのも試してみる?という感じで買い替えることに。一時期、ある有名なステーキのチェーン店によく食べに行ってました。鉄のフライパンを調べるとまずまずお高い。我が家、初「鉄」です。ここで、フッ素樹脂加工のフライパンの気になる点をまとめましたフライパンのテスト神奈川県が、フッ素樹脂(テフロン)加工したフライパンを空焚きしてしまったが、有毒ガスが発生するのではないかと心配している、という声を受け、調査した結果。フライパンの空焚きをしないように気をつける。水分を飛ばすためなどの空焚きは慎む。体に異常を感じた場合は、医師に相談する引用元:フッ素樹脂加工したフライパンのテストこのような注意事項を発表しています。食材の当たっている面をフライパン上でよく動かしおいた方がいいと思います。フッ素樹脂の劣化もなるべく避けたいですし。一例を挙げますとウインナー1本だったらそれに合う大きさのフライパンを選んで使うのがいいんですよね。私はそんなに何個もサイズ違いで揃えられませんが、やはり食材とフライパンの大きさのバランスって大切なんですね。余白はより少ない方がいいみたいです。した知識を持った上で適切に利用すれば、問題ないそうです。加熱しすぎて高温にしてしまう事は注意しようと思いました。知識として知っておいて損はなさそう!)取扱説明書には「中火以下で使用」という内容の表記もあるそうです。取扱説明書は目を通さないといけないと、反省しました。まとめ今回、お伝えしたかった知っておくべき注意事項2つはこちらです!フッ素樹脂加工は空焚きと強火を避ける、です。比較的安価であり、どこでも手に入りやすく、お手入れがラクで焦げ付きにくいなど、メリットもあります。自分にとってのちょうどいいを見つけたいですね。私は、料理が苦手なので、ここで思考停止しました。考えなくてすむように、フライパンを持たない暮らしにしようと改めて、思いました。「ないならないで、どうにかなるし、なんとかなる」で行きますー!最後までお読みいただき、ありがとうございました。23:08Tweet関連記事2019-06-29【トイレのウェットシートケースは無印がよしっ!乾きません!】売り切れ続出のケースを、トイレでシミュレ...こんにちは!ミニマリストのつづらです。「ワン...2019-06-25【おふくろの味は、はふはふアツアツの○○○!】シンプルイズベストだね、マイマザー。こんにちは!ミニマリストのつづらです。親子...2019-06-15【セリア:フィルムリングフック】大人気のフック!トイレとキッチンでの、活用法3通り!落ちたのは1回だ...こんにちは!ミニマリストのつづらです。セリアのフィルムリン...2019-06-07【冷蔵庫の冷凍室は、立てる収納が出し入れしやすい!】ミニマル冷蔵庫、せっかくだから、見た目◎の突っ張...こんにちは!ミニマリストのつづらです。冷蔵庫の冷凍室は引き...2019-06-06【ミニマリストの宙に病1】洗面台のハンドソープを浮かして、一人大絶賛。こんにちは!ミニマリストのつづらです。はてなブログPro7歳年下の夫と2人暮らし。