これから1年間、効率的かつ継続できるにはどうすればいいのか、なかなか自信が持てませんよね。06:00ビジネスエリック松永2014年を振り返って皆さん、まず一年間このBlogにお付き合いいただき、ありがとうございました。たくさんの方に読んでいただき、時には“いいね”をたくさんいただき感謝の言葉しかありません。2013年の12月、プロフィール用の写真撮影から始まりました。寒くなるとおいしいそば今年も終わりです。そばを食べるならここ、と決めているひともけっこういるのでは。僕は食べるときもあればそうでないときも。なにはともあれ大阪屋砂場本店(虎ノ門)の花巻そばなど冬にぴったりのおいしいつゆそばです。海苔をちぎって上にかけるのを「花まき」と洒落たことが名前の由来とか。海苔の香りを楽しみわさびとともにぴりっとした刺激も楽しみ少し甘めの汁に入った軽いそばを味わうと幸福な気分に。砂場本店はかまえ内装いい意味でリラックスしたサービスそして味と僕の好きな昔からのそば屋の条件を満たしてくれています。ここで酒飲むのも最高です。大失敗することもなく、かといって大成功したわけでもなく、人が振り返るほどの有名人でもなければ、それほど無名でもない。そんな私の二十代はあと24時間あまりで終わりを迎える。2015年1月1日の日付で、私は30歳の誕生日を迎える。私は、大学卒業後22歳で飛び込んだファッション業界で、デザイナーという仕事に付け、ファッション業界に身を置いて8年目を向かえた。これまで私はパリ・コレックションに出席したことがない。ファッション業界に身を置き、誰しもが時経てば、出席できるかというとそうでもない。それが、パリ・コレックションなのだ。06:00スタイル日本が誇るゲームノウハウの活用ものづくり、この言葉が日本を発想させるのは何故でしょう。ものづくりという言葉は大和言葉からきており、生産や製造を意味する日本の独自のものづくりに対する拘りを意味します。日本は自動車産業を中心に製造業によって経済発展をしてきましたが、西洋的な生産技術における生産性、効率性とはイメージを隔します。それは、おそらく日本における製造業のものづくりは、日本固有の伝統を重んじる職人による高度で精神性の高い技術活動であると捉えられているからでしょう。各時計ブランドは自社の商品の販促プロモーションをする訳ですが、情報がこれだけあるにもかかわらず、正しく認識されていなかったり誤解されている、ブランド、商品は案外多いのです。有名ブランド「ショパール」は実はその最たる例です。日本が誇るカレーときどき無性に食べたくなるカレーライスです。赤坂TOPSのビーフドライカレー(1450円)牛肉とタマネギをペースト状になるまで煮込んで作ったというものでご飯との相性も抜群。オーナー加藤敦さんが西麻布に開いた「焼肉ステーキあつし」のステーキコースのメインで登場する3種のステーキです。眼の前の鉄板でおいしく仕上げてくれます。山形牛を使いサーロインイチボテンダーロインの3つの部位を味わわせくれます。僕は歳をとってきたので脂身の少ない肉を好むようになりましたが少しずつ味わわせてくれるので外国人にも喜ばれると思います。コース(1万8000円)にシャンパーニュを含めた5杯のワインを5000円でつけることも出来ます。焼き肉と店を半分に分けているのもユニークです。15:33グルメテリー・ライリー後の余韻(以下は、テリー・ライリーのライブ後のメモ書き。詩人のような気分になっています。