ラーメン食べて詠いますスマートフォン用の表示で見るラーメン食べて詠いますご訪問いただきありがとうございます。仕事の合間や、休日余暇を利用してラーメン探訪をつづけております。ラーメン食べて感じる、小さな喜びやストレス解放を、最後に詠って締めくくりますー。メニュー・・・どれをとっても昭和レトロの重要文化財!」やれやれだぜ・・・・。この日も東京西エリアでややこしい仕事をしてから、立川で中央特快で一気に都心へ戻ります。途中爆睡!気が付いたら御茶ノ水で、危うく乗り過ごすところだったわwwww。今回は何となく、しんみりと昭和レトロな店が気になって、この機会に久しぶりに訪問して見たかったのだった。その店は「栄屋ミルクホール」。この外観が何ともたまらん!。そのまま現役な状態でしっかりレトロを継承している素晴らしさであります。して「ミルクホール」って喫茶店チックな店で中華なの!?。以前さる御仁に伺ったことがありまして、昔は喫茶店や甘味処でもラーメンとか出すのが珍しくなかったらしい。デートみたいにあんみつとラーメン食ってました・・・なんて話を伺ったのがいかにも微笑ましく、大切な思い出が羨ましい・・。入店してみると、これが案外客層は若い人が多いのだった。デートなのか近くで働いているアルバイト仲間ってなカップルもいれば、30前後のスーツで外回りっぽいサラリーマンもおられる。無意味に年齢を重ねてヤサグレ気分で、サラメシ気取ろうとするのはオレくらいなものでした(汗)。もって野菜感覚極まる出汁感!乾物も浸透しレトロにヘルシーが加わるイメージ!そしてスタフさん達が、オレなんかより人生先輩な感じで、仕事が楽しいようにイキイキと働いておられる。年金支給年齢までどうやって食いつないでいこうか?いつまで働けば安心な老後なのだ?など後ろ向きなことばっかり考えているオレ。人生の先輩が生き生きと頑張っているのを見ると、羨ましいのではなく、なんだか恥ずかしく思えてくるね・・・・ちょい反省~。そんな人生先輩から、腰低くして丁寧な対応で配膳をしてくれたのが、このタンメンでありました。おおお!これは見事な具材ボリューム!。昭和オヤジがレトロ気分でしっとりと頂こうと思ってたら、少しばかり甘かった。野菜の量がハンパない。キャベツが山盛りで、更に言うとざく切り感がワイルドです。肉にたどり着けないばかりか、麺だって相当下に埋もれた感覚。これはスープまで完飲すると腹パンで死ぬにそうになるかも・・。スープから味わうのが自分の流儀。レンゲで掬って確認しますが、結構煮だした感覚が濃ゆくて、色合いが濃ゆい。豚ガラ鶏ガラの溶け込みを感じる深いイエロー風が、じっとりしたエキス感で旨そうです。塩スープって感覚で味わい始めるが・・・これが何とも優しい味わい。