あるワイン&インテリアショップ『クラシコ』さん。沖縄を代表する前森さんのお店です。奥様は、これまた大人気のインテリアコーディネーター章子さん。今回は、クラシコさんでワイン初級講座が6月より3回シリーズで開催されるということで、夫婦で参加しております。毎日と言っていいほど、夫婦でお酒を飲んでおりますがワインの知識などないので、これは良き機会とばかりに講座に喜び勇んで参加したというわけです。場所もクラシコさんなので、ワインに囲まれながらの贅沢なひととき。肝心の講座ですがこんな感じで、テイスティングをさせて頂きながらソムリエである前森さんからワインの話を伺います。ぶどうの品種やワインの種類、生産国など基本的なことから、ワインやシャンパンボトルの開け方なども教えてくれるのでとても役立ちます。何より、実際にソムリエセレクトのワインを頂きながらの講義は、お酒好きの我らには嬉しい限りです。調味料とワインを合わせるという面白い内容。お塩、お出汁、胡椒、醤油の調味料とどのワインが合うのかをテイスティング。お魚料理に合うのはこのワイン。お出汁に合う=和食に合うのはこのワインという感じで、食事とワインの合わせ方でした。ちなみに、9月に開催予定の講座のラストはクラシコさんの系列店である桜坂ルボワにて美味しい料理とワインを味わいます。ワイン初心者でも、気軽にいろんなことをプロのソムリエに質問できるのが楽しい講座。ちなみに8名限定の講座で男性は唯一、我が旦那はんだけ。女性は、やはり知的好奇心が旺盛で勉強好きだなと感じた次第です。2Fやっぱり、「ものづくり」が好きなんだな。