ContactトップページGourmet一粒寿司で有名な浅草の「すし屋の野八」で、牡蠣のお寿司に出会いました。一粒寿司で有名な浅草の「すし屋の野八」で、牡蠣のお寿司に出会いました。Gourmet一粒寿司と言う可愛いお寿司があるのをご存知でしょうか?今日のレポートは、それ見たさに浅草の名店にうかがったら、「なんと、牡蠣のお寿司が食べられました!」というお話です。地元の人たちに長年愛される浅草の名店、「すし屋の野八」。生牡蠣をそのまま昆布締めした逸品。昆布の旨みを吸い上げ、牡蠣本来の魅力がさらにパワーアップしていました。一粒にネタを乗せたその名の通り、一粒サイズのお寿司。ひとつひとつ、ちゃんとそれぞれのネタの味がするんですよ。可愛いだけではない事に驚きます。お任せもお好みもok!最近はお寿司の価格が高騰したり、予約困難なお店も多くありますが、こちらは長年地元の方に愛されるお寿司屋さん。観光客などが多いのかなと思っていましたが、気軽に「空いてる?」と覗いて入ってくる常連さんがたくさんいらっしゃいました!お任せでおつまみからにぎりを出してもらう事も可能ですが、こちらはお客の好みを聞き、食べたいものを食べたいだけ提供してくれるお好みスタイル。「今日はこんなのが入っていますよ」、「今のオススメはこちらですね」と大将が提案をしてくれます。お酒を飲みながらおまかせで出してもらうも良しです。居心地が良すぎる空間カウンターは8席程度、テレビがあり、何となくのんびりとした雰囲気。お邪魔したのですが、まるで自宅で晩酌をしているような気分になるほど、居心地がいいのです。思っている私ですら、何だかぼーっとお酒を飲みながらテレビを見て、大将とたわいもない話をして過ごしていました。この居心地の良さはたくさんの寿司屋を食べ歩いていますが他にはないと思えるほどでした。美味しいお寿司を食べるのに何か月も待ったり、予約の為に何千回も電話をしなくても、ここならサクッと美味しいお寿司にありつけます。”江戸のファストフード”であった江戸前寿司本来の姿を見たような気がしました。ごちそうさまでした!今日のお会計は、お刺身5種類、つまみ1種類、にぎり10巻、瓶ビール2本に日本酒2種類で1人10,000円ちょっとでした。地元の人たちに長年の愛される浅草の名店。いぶりがっこのタルタルソースでカキフライをいただく!【限定100食】並んででも食べたい!「北海道厚岸」(三越前)の日本一のカキフライ定食。【実験】焼き牡蠣に合う意外なトッピング、2位はチーズ。六本木のカキバー「オイスター&ワイン・シーズン」で絶頂体験。