日本屈指のラーメン天国・山形のうまいラーメン店がこの一冊に!山形の本当においしいラーメン店を紹介する、山形ラーメン本の決定版が登場!今回の新店特集は、酒田のワンタン麺ニューブランドや、移転してさらにパワーアップした店など、山形にゆかりのある名店が挑戦する新たな味を紹介!また、北海道の本格味噌ラーメンの進出や醤油二刀流で勝負する店など、新たな時代に突入した山形ラーメン界の今を紹介します。第二特集では山形県の二大ソウル麺(フード)である蕎麦、ラーメンがどちらも美味しい「そばラー」の人気9店を紹介。山形県民ならずとも行きたいお店ばかりです!もちろん掲載店で使えるお得なクーポンのほか、毎年おなじみの「ラーメンWalkerグランプリ2019」の結果発表、そして県内エリア別旨い店カタログなど、今回も内容盛りだくさんです。内容もお得度もパワーアップした「ラーメンWalker山形2020」。CORPORATION。