これから手術を受ける人、治療の後がつらい人。私の体験や工夫が、何かのお役に立てばうれしく思います。バッケンワイン癌になる前は、ほぼ毎日飲んでいた。会社の周囲には、行きつけのバーが何件かあり深夜まで、あーだこーだと語り合いまた、徹夜作業の折などには「ガソリン」と称してビールを半ダースほど消費するのも決して稀なことではなかった。それに見合う量のタバコも消費していたし大きな声でしゃべりまくっていた事は言うまでもない。癌になってからは、当然ながら「禁酒・禁煙」だしその後も<食事療法>でずっと禁酒生活を続けて行きました。正月とかXmasとか、時々は乾杯くらいはしていましたが放射線治療で味覚に変調をきたしたせいか?正直、お酒が美味しいという実感は全くなかったのですね。食べ物を飲み込むのも容易ではない。ビールなどは泡が邪魔して喉から跳ね返ってしまう放射線科の先生などは、まぁ飲むのならワインになさっては?ポリフェノールも一杯だし...等と、のんきなご意見だが治療終了から5年だし、まぁいいか...という感じで、少しくらいは、飲むようになった。癌になって以来はじめて「美味いな?!」と感じたのが、例の黒ワイン。WINE)だったのですね。BOX980円2リッターBOXですから、ボトルなら2本半くらいある訳でボトル1本換算で、440円~390円くらいの感覚です。ところがね...これが、そう馬鹿にしたもんでもないんですね。WINE)なのかと言うとこういう風に、アルミのBAGに入ってるからなんですが近頃流行りの「空気に触れないから美味しい醤油」ではありませんが同様に、空気に触れない=酸化しないから美味しいし味も落ちない。場合によっては、バッケンワインに軍配が上がります。右:バンロックは、逆手で上の縁を日本の指で支え親指で真ん中のポッチを上に押し上げればワインが出て来ます。どちらも慣れれば簡単ですがエルトキの方が、注ぎ口としては見た目も自然な感じですね。注ぎ口のセッティングは、どちらも裏面の説明書きを見ながら簡単に行えます。ランキングにご協力下さい。ありがとうございました。続きはこのまま下に書いていきます▼エルトキ(チリ)メルローチリのエルトキ・メルロー種ミディアム...とありますが、どちらかと言えばライト・ミディアムメルローにしては、軽めでカベルネ・ソーヴィニヨンに近い、酸味のあるテイストです。「美味い!」とは言いませんがまぁ2リッターで980円ですから、文句は言いますまい。若いけど普通に美味しいデイリーワインかな?というところですが、980円のワインの空きビンに入れて出したらお客様は、980円のワインだなと思って飲んでくれると思います。少なくとも600円のボトルを買うよりは遥かにマシな選択だと思います。▼バンロック(オーストラリア)メルローミディアムなんだけど、フルボディの感じがするワインです。お得感ありあり!...内緒のお勧めですね。メルロー種は本来「渋み」が強いんで、そのせいもありますがオーストラリアの土地のせいか?その辺はよく判りませんがあのNAPAバレーのワインにも通じる、どっしりして深みのある味です。今も、このワインを飲みながら、この記事を書いています(笑)▼エルトキ・バンロック...と、ここまで、散々ほめちぎってきましたがあくまで、これは「メルロー」に限った話です。華のあるカベルネに少し加えて重みや風格を増すというワインを単独で使うから、若くても安くてもフルボディ的な味わいがある...という事なんだと思います。たかがワインですからデイリーに飲むなら、それで十分ではありませんかクリスマスやお正月、記念日には高くて美味しいワインを奮発するとしてそして、若い人はあれこれ飲んでみないと良し悪しも解かりませんから舌がシッカリしっかりしてるうちに、あれこれ試してみるとしてワインは好きだけど、ラベルにこだわる訳じゃない方がデイリーに飲むなら、バッケンワインで十分だと思います。本日も、ご愛読ありがとうございました。ランキングにご協力下さい。ありがとうございました。5年たったとはいえ、一応は癌患者ですからそんなに飲む訳ではありません。いえ、人生も闘病生活も、頑張ってきたんだしゲルソンジュースも食事療法も、それなりに続けてるんだから多少のワインぐらい飲んだって、まぁ構いませんよね。それでも、癌が僕を追いかけてくる...というのならそりゃ、飲んでも飲まなくても一緒かな?とも思う訳ですね。経て食事療法の毎日...。これから手術を受ける方、治療後がつらい方。私の体験や工夫が、何かのお役に立てばうれしく思います。(12/30)明日、退院します。私のおっぱいガンなんです。管理画面このブログをリンクに追加するブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコード。