炭水化物ダイエットが注目を集めて、数年が経過しています。確かに炭水化物を摂らなくなると体重は減りますが、健康面で危険なことも多いとして反対論も活気づいています。小生も現在、ダイエットに挑戦中で、この2ヶ月で2キロほど痩せました。アルコールを控えめにしたことと、ご飯やラーメン、パンなどの炭水化物を極力減らしたのが減量につながりました。炭水化物を食べないというのはとても大変だということがわかりました。昼食でレストランなどへ行くと必ず、炭水化物が中心となります。炭水化物を摂らないということは肉、魚、野菜くらいしか食べられないということです。そこで小生はダイエーまで出かけ、サラダ、焼き魚、豆腐、おからなどを買っています。最近は豆腐にレトルトカレーをかけて温めて食べています。やり過ぎると健康に影響も炭水化物ダイエットを始めて気がついたことがあります。それは便秘症になったということです。便秘とは全く無縁だったので本当に驚きました。ところが、最近の研究では炭水化物ダイエットをやり過ぎると健康を損なうおそれがあるということが分かってきました。女性の場合、「糖質不足になると、自律神経に影響を与え、内分泌系にもその影響が伝わり、毎月訪れる生理に悪影響が出る可能性がでる」という指摘もあります。糖質不足は脳や神経系に悪影響が及びます。不足すると、人の名前や物事の覚えが悪くなることもあるそうです。糖質不足は腸の働きを低下させ、小生が経験したような便秘になります。その結果、肌荒れや代謝不良を起こし、肌や血管、臓器の老化に繋がりやすくなるというわけです。これが反対論の主張ですが、これが絶対正しいとも言えません。人類は何百万年も続いた旧石器時代の狩猟採集生活に適応するように進化してきました。農耕が始まったのはわずか1万年前のこと。原始人にならって穀物を食べることをやめて肉食中心の食事に変えれば、健康になれるという主張にも賛同する人たちもいっぱいいるからです。どちらをとるか、判断が別れるところですね。