Acts-Coffeeコーヒーに関する様々な情報をお届けします。豆知識や面白い話しまでコーヒーに関するあらゆることをご紹介します。吉田FacebookTwitterはてブPocketFeedlyW杯で話題となったロシアンコーヒー。日本ではなかなか本格ロシアンコーヒーを飲む機会がありませんが、材料を揃えれば自宅でも簡単に作れます。そこで今回の記事では、本格的なウォッカを入れたロシアンコーヒーと、ウォッカなしの日本版ロシアンコーヒーの作り方をレシピでご紹介します。肌寒くなる時期には極寒ロシアの知恵に学ぶスポンサーリンクW杯で知名度急上昇!ロシアンコーヒーとは?2018年W杯の開催地となったロシア。期間中は現地の食文化や風土について、テレビなどのメディアでもよく特集されました。今回のW杯で一気に知名度が上がったロシア名物の一つが「ロシアンコーヒー」です。8月月15日午前2時28分PDTロシアは典型的な大陸製気候で、厳しい寒さでもよく知られている国です。冬の時期のシベリアなどは-20°C~-35°Cまで気温が下がり、内陸部の中には-50°C以下になるところもあります。厳しい冬が長く続くため、ロシアの人々の生活には、寒さ対策の知恵が溢れています。その中の一つがこの「ロシアンコーヒー」なのです。6月月16日午前11時55分PDTロシアンコーヒーの特徴はなんと言っても...「ウォッカ」と「卵黄」です。ロシアンコーヒーとは、ブラックコーヒーにウォッカと卵黄を混ぜたコーヒーのことを指します。「お酒はまだわかるけど、なんでコーヒーに卵黄...?」と疑問に思われる方がいるかも知れませんが、卵黄を入れて混ぜることでカスタードクリームのようなまろやかな甘さになります。感覚的には日本のたまご酒に近いかもしれません。ロシアでは寒い時期に身体を芯から温めるために、アルコール度数の高いウォッカを飲む習慣があります。卵黄にも身体を温める効果があります。寒い時期に身体を温めるものをまとめて混ぜて飲んでしまうために作られたのが、このロシアンコーヒーなのです。ロシアでは普通の喫茶店でも提供されていますし、バーニャと呼ばれるサウナに入りながらロシアンコーヒーを飲む習慣もあります。ちなみに卵黄は、漢方の世界でも「極陽性食品」といって、身体を温める効果が極めて高いと考えられています。つらい冷え性にお悩みの方はロシアンコーヒーを冷え性対策で試してみましょう。2015年12月月18日午後5時51分PSTでは、現地の人が大好きなロシアンコーヒーの作り方をレシピで見ていきましょう。材料は日本でも揃うものばかりなので、簡単に作ることができます。少々レシピ1.小さな鍋に卵黄、牛乳を入れてよくかき混ぜ、火にかけます。沸騰しないように温まったらマグカップに注ぎます。2.ホットコーヒー、ウォッカを注ぎよく混ぜます。甘いのが好きな場合、ここで砂糖やチョコレートシロップなどを入れるのもおすすめです。3.上からホイップクリームを浮かべ、カルダモンをふりかけて完成。5月月2日午後12時34分PDT実は、ロシアンコーヒーは昔から知る人ぞ知るアレンジメニューなんです。コーヒー専門店の中にも取り扱っているところがあります。中には本格的なロシアンコーヒーを提供しているところもありますが、日本で提供されているロシアンコーヒーのほとんどは、ウォッカ&卵黄の入っていない日本版ロシアンコーヒーです。仕事の合間やお昼から飲んだりするにはちょうどいいのかもしれません。日本で「ロシアンコーヒー」を注文すると、ブラックコーヒーにミルクと砂糖を入れたカフェオレに、ホイップクリームがたっぷりとかけられたドリンクがでてきます。ウォッカと卵黄が入っていないコーヒーをロシアンコーヒーと呼べるのかどうかは賛否あると思いますが、これはこれで肌寒い日に飲みたくなるアレンジメニューです。肌寒くなる時期には極寒ロシアの知恵に学ぶウォッカと卵黄を入れるのが特徴のロシアンコーヒー。厳しい寒さが長く続くロシアの地で、現地の人々が身体を芯から温めるために編み出した飲み物です。そこで肌寒く感じる日は、自宅に着いたらロシアンコーヒーを一杯飲んで身体を温めるのはいかがでしょうか。冬の時期は、ロシアの生活の知恵で寒さを乗り切りましょう。一杯のコーヒーに含まれる成分の約99%は“水”。おいしいコーヒーが飲みたいと思ったら、水にこだわらなければいけません。コーヒー好きの方の中に...おいしいコーヒーの入れ方サイフォンの抽出時間|時間でコーヒーの味はどう変わるのか実験してみた!サイフォンの抽出時間でどのようにコーヒーの味が変化するのか試してみました。コーヒーの入れ方の参考にしてみてください。...コーヒーメーカーについて【口コミ】男心くすぐる「マキタ」のコーヒーメーカー第二弾!!世界的電気工具メーカーの「マキタ」が発売した第二弾コーヒーメーカー。眠気覚ましにコーヒーを飲む方は少なくありません。タイミングを間違えて夜眠れなくなることも。そこで睡眠とカフェインの関係や、上手なカフ...おいしいコーヒーの入れ方コーヒーの入れ方|各メーカーの計量スプーンの量の違いに注意!コーヒーの入れ方で重要な粉の量ですが、各メーカーによって違うので、それぞれの目安をご紹介します。...コーヒーと健康の話コーヒーの健康&美容効果|女性に嬉しい3つのメリットとは?コーヒーの持つ女性が嬉しい健康&美容に関するメリットを3つご紹介します。...おすすめのコーヒーグッズ自慢したくなるおすすめのコーヒードリッパーランキング10選コーヒーの味わいにも大きく影響するドリッパー。中でも美味しく淹れるためにこだわりのつまったおすすめのドリッパーをご紹介します。【働く人必見】コーヒーに砂糖を足す4つのメリットとデメリットコーヒーと砂糖の組み合わせにどんなメリットデメリットがあるのかわかりやすくご紹介します。...おいしいコーヒーの入れ方ペーパーフィルターで美味しいハンドドリップコーヒーの基本の入れ方ハンドドリップで基本的なペーパーフィルターを使った抽出方法をご紹介します。画像で入れ方・使い方を確認して参考にしてみて下さい。現在日本では、コーヒーに関連した免許制度や資格というものはありません。抽出したエスプレッソに、ミルクで自由に描く“ラテアート”は、趣味の一つとして人気が高まっています。コーヒーの染み抜きのコツ「外出先でコーヒーを服にこぼしてしまった...」なんて経験はありませんか?大事な洋服だったり、これから仕事だったりすると焦ってしまいますよね。