広告お気に召したらシェアをお願いしますTwitterGooglePocketミニラーメン(ニンニクなし)休暇を取ってラーメン二郎へ。べようと決意してお店を訪ねると、軽く10名を超える外待ちの行列を見て、心が折れて退散すること5回。中待ちでも7名位居るはずですので、17名待ちになってしまいます。6回目のこの日も行列を想像して出向くと、外待ちゼロ。自転車を留めて、店内を覗くと、さらにビックリ、席が空いています。入店し、店主と奥様に挨拶を済ませ、食券を買い、アリーナ席に着席、食券をカウンターに置きます。店主からの「長めの年末休暇ですか〜?」もしっかり応対しラーメンを待ちます。ファーストロットの5名は既に食事中で、ちょうどセカンドロットが出来上がる瞬間でした。わたしはサードロットです。楽しく待ちの時間を過ごします。最後までおつき合い下さい。写真中心のブログです。宜しければご覧下さい。12時過ぎですが外待ちが無く空いていました。▼わたしの定番のミニラーメン。小ラーメンは多くて食べられません。ミニラーメンはサービスメニューなので丼は小さめで、麺も茹で前で200g、無料トッピングはニンニクしか出来ませんが、量的に今の私にはぴったりです。ミニラーメン▼奥様の茹でヤサイは今日も良い感じに仕上がっています。ブタ(二郎ではチャーシューをブタと言う)が美味しそうにこちらを見上げています。▼スープはやや乳化気味。サードロットでこの乳化度ですから、今日は濃厚系ですね。濃い目のFZ醤油と脂が互いに協調して美味しそうです。微乳化なスープがとろみがあって旨し▼ヤサイと麺を入れ替えます。スープ色に染まった麺が出てきました。猛烈な湯気が上がり、とても熱々だとわかります。天地返し▼美味いなぁ〜と感想を口にしながら食べ進めると、ブタが顔を出しました。このほかにも2個沈んでいましたので、今日はブタが多いみたい。柔らかく箸で持つと崩れそうになったブタは正に神ブタ。店主さん、有難うございます。神のブタの様な柔らかい肉がゴロゴロ▼自家製麺の眉麺は今日もモチモチで最高の仕上がり。熱くてズバズバし難いですが、今日も美味いです。◯食べ終わって最後に奥様、店主に各々挨拶をして退散。千葉県船橋市三山2-1-11(地図)営業時間11:00~15:00/17:00~20:00※麺切れで早く終了する場合があります。※2018年10月現在の情報です設備(トイレほか)二郎京成大久保店はカウンターや椅子、床、トイレに至るまで綺麗です。F2.8と言う明るい単焦点レンズのカメラですが、クロップで35mmと50mmで撮ることが出来ます。テーブルフォトでは綺麗に撮れます。写真中心のブログです。宜しければご覧下さい。聞声悟道(エイコク堂)と申します。2016年、20数年振りに再開したカメラでお写ん歩をし、美味しいお店(主にB級)を訪ねています。船橋の街が大好きで、お酒を呑み、カメラを持って徘徊しておりますので船橋の記事が多めです。見色明心(もんしょうごどう、けんしきみょうしん)』は好きな言葉です。alright.(すべてうまくいく!)食レポと写真をアップします。2016年9月からこのBlogを立ち上げました。以前のBlog「早食いエイコク堂」はリンク欄からお願い致します。非表示にしております。comment・問い合わせフォームに記入下さい。その場合、足跡が記録されますのでご承知置き下さい。※詳しいプロフィールはこちらを御覧ください。3回目2020-01-19【京成大久保】遂に塩らぁめんが登場。ラーメン二郎仙台店へ山形から通っております。(6)プライバシーポリシープロフィール欄のリンクをご参照下さい。問い合わせフォーム※お問い合わせは、こちらにお願いします。11広告はてなブログをはじめよう!afromanjaroさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。