美食磁石~関西中心の美味探求~大阪を中心とした、関西の美味しいお店、隠れ家的なお店を紹介させていただいているブログです。街を歩いていて、”あ!何か気になる!!”なお店をレポートしていきます。美味しいものやお店に磁石のように引き寄せられる。絶品おにぎりが堪能出来ます。ご~時間がない時、朝ご飯の定番となっているのが、たまごかけご飯。熱々のご飯の上に、新鮮な生玉子を落として、だし醤油をかけて食べる。つかの間の幸せなひとときです(^^)みなさんは、たまごかけご飯をどのようにして召し上がりますでしょうか?シンプルに醤油だけ。しらす入りで、カルシウムもたっぷり。納豆入りで、栄養価アップ!(って、これは納豆ご飯かな?)カツオのふりかけをかけて、ちょっと旨味アップ。鶏そぼろを加えて、ちょっと親子丼のような感じに。中には、吉野家の牛丼のつゆだくを買ってきて、上にのっかっている牛肉は「牛皿」としてたべ、残ったつゆだくのご飯を使ってたまごかけご飯を楽しむ強者もいるのだとか・・・。たまごかけご飯って、本当にいろんな楽しみ方がありますよね。最近では、たまごかけご飯専用醤油や、たまごかけご飯用のふりかけなんかも売ってるみたいで、日本人のソウルフードになっています。外国人から見たたまごかけご飯とは・・・。そもそも、玉子を生で食べる習慣があるのは、日本と韓国でユッケなどにかけて食べるときくらいのものなのだとか・・・。多くの外国人は生玉子を食べることはないのだとか・・・。(だから、マクドナルドのエッグマフィンの玉子は半熟ではないのかな・・・)安全な玉子で玉子かけご飯。あの美味しさを味わうと、「日本人に生まれて良かったなぁ・・・」って思ってしまいます。日本のソウルフードとして、もう一つ忘れてはならないのが、おにぎり。たかがおにぎりだと思ってると、嬉しいしっぺ返しを食らいますよ。」そんな話を聞くと、凄く行ってみたくなります。いうわけで、先日の東京出張の時に、山手線に乗って、ちょっと寄り道させていただきました。お店は、大塚駅を降りて、徒歩2分くらいの駅前にありますよ。ごまるで新潟県に来たときのような錯覚に陥りますが、ここは東京都内。ここのおにぎりを食べると、おにぎりに対する価値観が変わるのだとか・・・。お店に到着したのは、お昼休みの時間帯を過ぎた、13:00過ぎ。それでも、店内は満席だったので、少し待たせていただきました。店内は、カウンター席のみで12席。女性の方、男性の方、若い方から年配の方まで、いろんな人で賑わっています。したら、空席が出来たので、席に座りおにぎりを選びます。メニューはこんな感じです。約50種類のおにぎりがズラリ!これは迷うなって言う方が無理ですよね(^^;)ほとんどのおにぎりがひとつ250円で、ひとつのおにぎりにふたつの具材を入れるのも、+50円で可能なようです。2つ(もしくは3つ)の好きなおにぎりと味噌汁が付いた、お得なセットもあるようですよ。「はい、お願いします。思わず、おにぎりを3つも注文してしまった・・・。食べきれるだろうか(^^;)注文が入ると、目の前の冷蔵ケースから具材を取り出し、おにぎりを握りはじめて下さいます。たくさんの種類があるとは言え、こちらの店のメニューには、おにぎりしかありません。(おにぎりをお茶漬けにしていただくことも出来るみたいですが)でも、この賑わいは何なのでしょうか?先程から、食べ終わった人が出て行ったかと思うと、また新たにお客さんが入ってくる。お客さんが途絶えることがないのですよ。おにぎり専門店というと、お持ち帰りのお店を思い浮かべるのですが、こちらのお店は店内での飲食可能。いうよりも、持ち帰りよりもその方がメインなのでしょう。(もちろん、全てのおにぎりはお持ち帰り可能ですよ!)「おまちどおさまでした、生たらこと、シャケです。」あ、隣のお客さんのおにぎりが出来上がったようです・・・。大きいですよ!さて、私は3つも食べられるのだろうか(^^;)カウンターの中では、店主と思われる男性が真剣におにぎりを握っているのが見えます。時間をかけて作って下さっています。私が注文したおにぎりも出来上がってきましたよ。右側から、明太クリームチーズ、鶏唐揚げ、シャケです。大きなおにぎりを両手でもって、いただきます。明太クリームチーズから。!!う、う、美味い(^^)(^^)(^^)大きめではありますが、ふわっとしているのです。食感で、口の中でものすごく心地良く、ハラッとくずれてゆくのです。した感じなので、食べるときにくずれそうになるのですが、海苔で巻かれているので、ご飯がくずれ落ちてゆくことはありません。なると、海苔がかみ切るのを邪魔するのかというと、それもない。食べやすいのですよ(^^)(^^)出来上がりのおにぎりを見ると、具材はおにぎりの頂上付近に少しのっかっているだけのように見えますが、そんなことはありません。こんな感じで中までぎっしりと具材がつまっているのです。1つめのおにぎりを一瞬で食べ終えて、豆腐の味噌汁をいただきます。(^^)(^^)いいですね!美味しいおにぎりに、美味しい味噌汁。何も言うことはありません(^^)さて、2つめのおにぎりは鶏の唐揚げ。普段ならば選ばないであろう具材なのですが、この方のブログに載っていたのを見て、どうしても食べてみたくなったのです。それではこちらもいただきます。唐揚げは食べやすいように小さめにカットされて、特製のマヨネーズソースで和えられています。これも口の中に入れた瞬間にフワッとくずれ、唐揚げの濃厚な味わいと白いご飯が見事にマッチして、広がってゆくのです。おにぎりと言えば、シンプルに正統派の梅とシャケと昆布。ご飯の美味さをダイレクトに感じる事が出来る塩むすび・・・そういう考え方を若干持っていたのですが、ここのおにぎりを味わうと、ちょっと考え方が変わってきます。おにぎりって、もっと自由で楽しくっていいんじゃないの(^^)そして、最後はおにぎりの具材の定番のシャケを。こちらも、中までたっぷりのシャケがつまっていて、しっかりと堪能することが出来ました。おにぎりのお店、ぼんご。ここのおにぎりを食べた人が語る言葉、決して大袈裟でも何でもなかったです。本当に美味しいいのです(^^)(^^)(^^)流石に大きなおにぎり3つは、かなりお腹がいっぱいになりますが、それでも食べてるときに、「あぁ・・・やっちまったぁ(-_-)」って感覚全くやってこないです。あまりにも美味しいのです。今度は何を食べようか、今から迷いはじめてしまいそうです。(肉そぼろとか、ふる漬とか、凄く気になります(^^))次回はまた違った種類のおにぎりも楽しませていただきたいと思います。※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認して下さい。人気ブログランキングに参加しています。地域初の人気メニューとは・・・。明洞の夜は美味いものが盛りだくさんです。Y氏の書斎ミシュランごっこ。FC2ブログ.201411<<12345678910111213141516171819202122232425262728293031>>201501。