itクラシックフレンチを気軽に食べられるお店として「街角のレストラン」を目指しているという、恵比寿の「モンタンベール」。ホテル仕込みのフレンチシェフのオリジナルカレーが食べられるカレー専門店としても人気があるのですが、中でも是非1度体験して欲しいのが「フワッとオムレツカレー」と「オムハヤシライス」。今回は2種のオムレツメニューの紹介です。予約方法&混雑状況(待ち時間)平日のオープン時刻に訪れ、1番乗りで店内へ。30秒後には2組目の客が!11時49分頃には8割の席が埋まっている状態でした。ランチで来店したいという人は、12時前までにお店に到着するようにしなければ満席になってしまう場合も有りそう。店頭にはインスタ映えするメニューとして、今回のお目当てである「フワッとオムレツカレー」が取り上げられている記事がありました。店内のテーブルには、赤いテーブルクロスがかかっており、家庭的なカジュアルフレンチ店といった雰囲気でした。150円オムレツカレーのソースは、「オリジナルソース」と「スパイシーソース」から選ぶことができます。辛いのが苦手だという方にはオリジナルがオススメですが、カレー専門店ならではのソースを味わってみたいという場合にはスパイシーに挑戦してみるとよいでしょう。ちなみに、ランチセットとして本日のデザート&ドリンクが+150円でオーダーできるのはとてもお得です!いざ実食!ふわふわオムレツとこだわりの玄米にじっくり煮込んだカレー!オムレツは1つ1つ丁寧に焼き上げられるため、複数人で訪れてオムレツメニューを複数オーダーした場合、提供時刻にずれが生じます。2つ目のオムレツの出来上がりを待って、同時に2種のオムレツメニューを撮影してみました。どちらも本当においしそう。どちらから食べるか迷いましたが、最初に食べたのは「オムハヤシライス」のほう。丹念に仕上げた「デミグラスソース」の芳醇な香りがたまりません!ちなみに、お米にもこだわっており、なんと玄米を使用しています。たまごはふわっふわで、くちに含むとなんとも優しい食感。なにげに、添えられているサラダもとても好みの味でした。口の中を潤してくれます。お次は「フワッとオムカレー」。InstagramなどSNSではこのメニューの投稿をよく見かけます。オムレツの表面にはちょっぴり切込みが入っているので、自身の手でここから開いて食べましょう!今回はオリジナルソースのほうをチョイス。それでも想像以上にスパイシーで程よい酸味もありました。実はチキンライスの部分もなかなかスパイシーで、味付けはかなり濃いめです。たまごとチキンライスとソースをよくからめて食べるのがオススメ。感動したのがこのプリン。このプリンとドリンクがセットで150円というのは安い!!みて下さい!中はとってもとろとろなんです。卵の味が濃く、カレーの刺激を感じたあとの口と胃に優しくとけこんでくれるステキなプリンです。皆さまも恵比寿でランチを食べる機会があれば是非訪れてみてください。【ランチ】11:30~15:00(L.O.14:30)【ディナー】18:00~22:00(L.O.21:30)※カレーはなくなり次第オーダーストップとなります。