蛙肉って美味しいの?どうも。グルメライターのじゅんじゅんです!勝手にグルメライター名乗ってます(笑)と言っても、食べ物系の記事を書くのは久しぶりですね。今回のターゲットは「ケロケロッケロケロッ!」そうカエルちゃんです。日本ではあまり馴染みのないカエル肉!美味しい!美味しい!とよく聞きますが、果たして本当に美味しいの?中国の上海で実際に食べて来ました!実食!カエル肉はうまいのか?!毎度ながら海外旅行に行くときは格安航空会社を利用。最近はほぼほぼ中国経由。いうことで今回は、どうせならと上海経由のチケットを買って、上海在住の友達に会ってきました!久しぶりに会った友達がせっかく来たんだからと上海の美味しいご飯屋さんに連れて行ってくれました。ひとり旅だとプランニングして、交通機関探してとするので、位置情報がわかるのですが、今回は友達がタクシー捕まえて連れて行ってくれたので詳しい場所は全っく覚えてません!(笑)着いたのはこんな感じの大きな吹き抜けのある巨大デパート!上海って大きなデパートが多すぎて、一体どのデパートだったのか・・田舎者の僕は圧倒されっぱなし(笑)このデパートの上階に入っているレストランに連れて行ってくれました!ご飯時と重なり、お店の前には行列が。地元の人たちにも愛されている人気店なんだと思います。友達が慣れた感じで適当に注文してくれました。待つと、次から次へと料理が運ばれて来ます。中華料理ってサッと炒め上がるものが多いので待ち時間が少なくて良いですね!こちらは中華料理の王様(と勝手に思ってる)!麻婆豆腐!安定の美味しさでした!日本のより山椒が効いててちょっとピリピリ。とろみのついた温かいスープにほくほくの里芋がごろっと丸ごと入ってます。こちらは優しい味付けで、辛い中華料理との相性も抜群。箸休め(舌休め)的な感じでいただきました。続いて運ばれて来たのがインパクト大のこの料理。壺の中にあふれんばかりに盛られているのは角煮!色的に辛そうですが、そこまで辛くなくて食べやすかったです。意外と美味しそうでしょ?!というか、僕はこの時点ではこれがカエル肉であるという事実を知りません。メニューは全部友達が頼んでくれたから。junjunおっ!うまそうな肉料理じゃん!唐辛子からそう〜!とルンルン気分で、一口ぱくり。junjun!!これはっ!!(衝撃!!)なんて衝撃が走ることはなく、全くカエルだということに気づかずパクパク。?美味しい?!junjunうん。美味しい!このお肉、実はカエルなんよ!junjunえ?!まぢ?ここで人生初カエルを食した事実を知る・・。普通に美味しいんだけど!鶏肉との違いがわからない。味付けだったので、パクチーと一緒に食べると口の中に爽やかな香りが広がりとても美味しかったです!レンコンも良い味出してたなぁ。いやぁ〜今回食べた料理の中で一番美味しかったかも。蛙の肉は冗談抜きに美味い!みなさんも中国行ったらぜひカエル肉料理トライしてみてくださいね。グロくもなんともないです。普通に美味しい肉料理なので。今回は、炒め物でいただきましたが、蛙を使った中華料理はたくさんあります。焼きガエルや蛙のスープなどなど。油との相性が良いので中華料理の食材として最適だと思います。メニューの中の「牛蛙」という表記を見つけてみましょう。ge)」「これください!」でO.K.まとめカエル料理はうまい!鶏肉に似てサッパリかつジューシー。日本でも広がってほしいカエルの食文化。ゲテモノというくくりではありません!ちなみに中国で食べられているカエルは食用ガエル。その辺のドブにいるようなカエルではありませんのでご安心を。カエルを食する国は実は意外と多く、フレンチの食材などでも使われています。PMちょっと違うところがあって、これは乾鍋牛カエルです。材料はもともとアメリカのウシカエルです。昔中国でも畑のカエルを食べますよ、今は禁止されていますが、畑のカエルもっと美味しい、販売管理されていない市場でまた買えるです。PM石志俊さんそうなんですね。アメリカのウシガエルが使われているとは知りませんでした。一度でいいので中国の美味しい畑のカエルを食べてみたいです。次回中国に行く際には、市場にも行ってみたいです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。これは実際に有り得る話なんです。...春節で中国・広州の駅がカオスな状況に!10万人が押し寄せる様子がこちら春節を迎えた中国・広州駅と広州東駅には帰省のために10万人が押し寄せるというカオスな状況になっています。...中国出張・旅行での支払い方法まとめ。現金NGのお店もあるって本当?!最近の中国は、キャッシュレス社会。便利な反面、僕ら旅行者にとっては結構困るシステムでもあったりします。いうことで、今回は、中国での支払い方法について書いてみたいと思います。中国でも日本のサブカルチャーである、漫画・アニメ・アイドルは大変人気です。街を歩くだけで、日本のキャラクターのグッズを持っている人を見かけます。...WeChatPay(微信支付)の登録方法。おすすめホテル8選|日本人向けでアクセス簡単アジアのシリコンバレーとして有名になった、中国の深セン。その中でも有名な「福田区」は深センで最も栄えており、旅行でもビジネスでもとても便利な場所。Mac」が僅か400円で買えるんだが。Mac)が発表されましたね。私も最近Macユーザの仲間入りをしたのですが、やっぱりWordやExcelが使えないと不便です。...中国旅行に変圧器・変換プラグは必要?|ドライヤーを使うなら特に注意!中国にはじめて訪れるとき、準備で迷うのが変圧器と変換プラグ。あと、できれば自分の使い慣れた電化製品を使いたいですよね。...中国で玄関にお正月用の門松を置いたところ、見るも無残な姿になってしまう春節モードが抜け切らない中国です。広州でも、春節休みが終わり多くの人が故郷から広州に帰ってきました。正月モードの抜けないみなさんが、眠い目をこすりながら仕事にでかけています。ネットで色々調べてみると、「ホテルなどでは使える」とか「ほとんどのお店で使える」と色々書かれています。...中国で実際に売ってる面白い日本語Tシャツ13選|誰が着るねんこんなシャツ!日本で「意味不明な英字Tダサくね?」との声があったりなかったり。中国で有名な黄色いシェアサイクル「ofo」。今回は中国のレンタサイクル「ofo(オフォ)」の登録から使い方、注意点までご紹介します。...PM2.5で赤色警報が出た北京がナウシカの腐海に完全に飲み込まれて...ヤバイ!北京に赤色警報が発令され、大気汚染の深刻さが浮き彫りになっています。車の通行規制や学校の休校など市民の生活にも影響を及ぼしている今回の赤色警報。Pay)がクレジットカード対応!!との記事が出ました。Payも海外対応を始めました。中国で生活必需品となっているアリペイ。日本に住んでいるとあまり聞き慣れないアリペイですが、日本ではローソンやほんの一部の店舗で使うことができます。おすすめ?初心者でも使い方は簡単?アクションカメラの分野で絶大な人気を誇るGoPro。僕が購入してから4年間実際に使ってみて感じる良い点と残念な点を書いてみたいと思います。2018年9月27日、GoProHERO7が発売されたので追記しました。Action」が発表されました。...つづきを読む海外で使えるSIMフリーモバイルルーターのおすすめランキング|Wi-Fiがあると便利!海外旅行や出張の強い味方になるSIMフリーのモバイルルーターをおすすめ順にランキングしてみました。あり」という立場なので、実際に購入して試してみました。主な条件はこんな感じ。...つづきを読む旅行好きな男性がいま欲しいプレゼント18選|実際に貰うと嬉しいものを紹介します!あなたの近くにも旅行好きの男性がいますか?彼にはどんなプレゼントがぴったりでしょうか。旅好きな人はすでにスーツケースとかある程度の物は持っているはず。するといま欲しいのは”これ”かもしれません。旅好きのわたし(28歳男性)が今欲しいものをご紹介します!ピンポイントで紹介しているのでどうぞご参考に。...つづきを読む海外ホテル予約サイトはどれがお得なの?有名4サイトを徹底比較!海外旅行に出かけるとき、一番気になるのがホテルの予約!ですよね。ホテルの良し悪しはそのまま旅行の思い出になってしまうことも。そこで海外ホテル予約の有名4サイトを徹底比較してみたいと思います。...つづきを読むポケトークWレビュー。最新の価格・情報に更新しました。「ポケトークW」の後継機「ポケトークS」が発表されました。「ポケトークW」と新型「ポケトークS」の違いはこちらで詳しく解説しています。ポケトークWをお得に購入できるチャンスです。...つづきを読む海外レンタカー比較サイト7社で見積もりしてみた|格安はここだ!海外でレンタカーを借りるなら必ず目にする総合比較サイト。自分のお気に入りのサイトがあったりポイントを貯めていても、やはり格安はいったいどこか気になります。いうことで、この記事では海外レンタカー比較サイト7つを調査して、格安を調べてみました。中には同じレンタカーと提携しているサイトもあります。料金に差があるのでしょうか。...つづきを読む旅行チェックリストパスポートを準備しよう航空券を予約しよう海外ホテルを予約しようスーツケースを選ぼう街歩き用バックを準備しよう現地のネットを準備しよう現地通貨に両替しよう海外旅行保険を用意しようクレジットカードは大丈夫?旅行の便利グッズをチェック翻訳機を準備しようたびハック編集部たびハック編集部は「世界の絶景から路地裏の暮らしまで」をテーマに、海外旅行を快適にするトラベルハックを紹介しています。ケイゾー)を中心に世界各国のブロガーが実体験を投稿しています。