2020.01.15【レビュー】マウンテントップのバックパック。ミャンマーで使ってみたけど十分使える製品でした。伝えたいこと:ヨルダンの美味しいご当地グルメをぜひ!Rockこんにちは、ROCKです!すてきな「旅」してますか?世界50か国を1年間かけて巡ってきた私ROCKが、世界の魅力をあなたにお届けするブログ「ログROCK」さて、今回はヨルダンの首都アンマンでオススメの地元レストランを紹介する記事です。人口210万都市のアンマンは、地元民に愛されているレストランから富裕層にターゲットを絞った高級店まで色々なジャンルの食事を楽しめる場が点在しています。その中で、なるべく値段抑えめかつ評価の高いお店を4軒紹介しようと思います。これからアンマンに行く予定の人もすでにヨルダンを歩いている人もひとつご参考になれれば幸いです。Town:(フムスがおススメ)ROCK的まとめそもそもヨルダンの料理って何が有名なの?ヨルダンは周辺の国(レバノン・シリア・イスラエルetc)と同じように使われる食材には共通点があります。アラブ系だと、日本と同じようにコメを使った料理から、肉はひつじがメイン。野菜はきゅうりやトマト、オリーブが食卓にあがります。あとは、日本だとあまりなじみの無い「ひよこ豆」「レンズ豆」と呼ばれる独特の豆をメインにした料理があります。※レンズ豆はその名のとおり、カメラや顕微鏡で使われる「レンズ」の語源に。※ひよこ豆は、トルコ発祥の豆で、文字通り豆の形がひよこに似ているところから。じっさいに、代表的な料理をかんたんに紹介していこうと思います。フムスフムスは、アラブ系料理を代表する1品。おもな材料は、ひよこ豆をペーストにしたものに、レモン汁・練りごま・にんにく・オリーブオイルを加えて出来る(家庭によって、+αの食材を使用)写真のようにペースト状よりもクリームチーズのような滑らかな口当たりで、いっぱんてきにはパンと一緒に食べられます。中東で初めてこのフムスを出されたときは、正直美味しくない・・・と思ってしまったんですが、それは間違いでした・・・💦いろいろなお店で食べ比べると店によって、ものすごい美味しい不味いの差が出る奥深い料理だと知ったのです。美味しいお店のフムスは、まるでサワークリームのような絶妙なレモンの酸味と滑らかさで、付けパンがいっきに無くなります。Onされているピラフはバターの風味が効いててスプーンが止まらない。👇に紹介するレストランは、地元民御用達のマンサフレストランなので、ぜったい寄ってほしい。バクラヴァこの名前のお菓子知ってる!っていうあなた、トルコ通ですね!トルコでよく知られているこのバクラヴァは中東諸国でよく食べられているお菓子の1つ。ミルフィーユのような薄いフィロと呼ばれる生地を何層にも重ね、層の間にナッツ類を挟んで焼き上げ、最後に甘~い蜜をかけたお菓子で、お茶のお供に最適です。この手のお菓子はものすごく甘くて思わず「ぐはっ!」ってなりますが、美味しいバクラヴァを出してくれるスイーツ店を見つけると、すばらしいお茶菓子に変わります。中に入ると2階建ての割と広い店内におどろきます。ここの何がおススメかと言いますと、ずばり「マンサフ」がメチャクチャ美味い!あまりに美味くて、滞在中ほぼほぼ毎日マンサフをここで食べてました。Restaurant」そばにあるので、その日の気分で選んでみてください。2階建てのレストランはいつも観光客でにぎわっています。ひつじ肉ばかりで胃が重たい・・・、なんて人には海産物メニューなんていかがでしょうか。Cafeアフラカフェは、中心街のメインストリートにあるので、見つけやすいカフェです。入り口は、お店脇道から階段を昇って。外見の石造りとは打って変わって、優しい木目調がおだやかな雰囲気を出しています。ここでは、ホットサンドのような軽食から生のフルーツを使ったパフェを頼むことができます。Town:(フムスがおススメ)中心街にあるかなり庶民的な店構えのハシェムレストランは、いつもツーリストで賑わっています。簡素な椅子に座って、いざ注文です。メニューをお願いして選ぶわけですが、ここでオススメなのはフムス。パンもいっしょに注文すると👇のようなナッツがふんだんに入ったフムスが。その味わいはベジタリアン向けのアッサリ味。朝食やマンサフのような重たい料理がちょっと...なあなたにオススメです。カエレバ楽天市場で探すAmazonで探すYahooショッピングで探すROCK的まとめ1マンサフは必食!2フムスは脂っこい食べ物が苦手な人にもオススメ3アンマンは良いレストランがひしめいているので、開拓のし甲斐アリ!いかがでしたでしょうか?中東の食文化って、ふだん日本に暮らしていると触れる機会がほとんど無いですよね。イラン・アラブ料理|アラジン|Aladdin|Restaurant六本木にあるイラン・アラブ料理「アラジン|Aladdin」。イラン人シェフによる本場のイラン料理を、是非この機会にご賞味下さいませ。ヨルダンに行けない人も、日本で中東の食文化を体験できますので、ぜひよろしければ!最後までお読みいただきありがとうございます。自分らしい自分だけの人生を33歳元バックパッカーのわたしがこのブログを立ち上げた経緯や読んでいただいている方に伝えたい目的を紹介しています。詳細はコチラヨルダンで人気No.1観光名所のペトラ遺跡。遺跡の魅力から滞在時の宿・グルメ情報を紹介!【ヨルダンの首都アンマンに行くなら必見】ROCKがおススメするローマ都市ジェラシュもぜったい立ち寄って欲しい!RECOMMENDこちらの記事も人気です。旅の知識2019.12.6海外旅行だ!でもそのまえに予防接種はぜったい受けるべきワケラトビア2019.12.8ラトビア・スィグルダ観光!レンタルサイクルで巡るのがオススメ!クロアチア2019.9.29まずはここから。分野で情報を発信しています。Reserved.%d人のブロガーが「いいね」をつけました。