豚肉にしっかり下味をつけて、ピーマンと一緒に電子レンジでチン!するだけ。油も少量しか使わないので、あっさりとしたおいしさです。豚肉は2cm幅に切り、Aをもみこむ。ピーマンは縦半分に切って種を取り除き、繊維を断つように1cm幅に切る。大きめの耐熱ボウルに入れ、片栗粉をふって混ぜる。(2)のピーマンの上に、(1)の豚肉を少しずつ広げながらのせていく。電子レンジ(600W)で3分ほど加熱し、取り出したらよく混ぜ合わせてから、器に盛る。肉にまだ赤いところが残っている場合は、追加で30秒ほど加熱する。つくる量を増やしたい場合は、単純に材料を増やして電子レンジで加熱してしまうと、うまく火が通りません。豚肉とひじきの梅煮TOPレシピレンチン!チンジャオロース顔が見える食品。