温かいものを食べねば。奥さまーがあんかけうどんをこさえてくれた。溶き卵とシメジを抱きかかえた餡はうどんによく絡んで美味。甘辛く味付けられた油揚げがオアシス。汗をかき、しっかりと寝る。こんなことではダメだ。Trackback(0)2017/07/28果てる前に。お風呂から上がると三役が揃い踏み。お休みの日に食べた焼きそば用に買ったスペイン産の豚ちゃんのお肉の残りが冷しゃぶとして登場。お肉の持つ甘みをガツンと感じられ下に忍んでいる温野菜たちも映える。水や氷水につけないで常温で冷ますのが鉄則。冷しすぎると脂が固まって口当たりが悪くなっちゃうものね。大好物のかぼちゃ・玉ねぎ・ベーコンのマリネ。