朝夕、冷え込んで秋めいてきましたね。当店では、もう、そろそろお鍋の企画を始めようか、と考えています。例年、好評の伊勢海老付き寄せ鍋コース、飲み放題付き、税サービス込で¥7,000。秋の懇親会、暮れの忘年会に、と予約いただいております。今年は、ふぐコース¥8,000(付きだし、てっさ、ふぐ唐揚げ、鍋、雑炊、果物)で。これも、毎年、お得感満載!と好評。宿泊されたお客様からお礼のメールが届いた。小さいお子様連れのご家族で、夕食のこととか、お風呂のこと、子供さんに良いように、と思ってしたことを感謝されるとは思っていなかったので、嬉しいと共に気恥ずかしい。神戸への用事のついでに神戸牛ステーキを味わってみませんか?詳しい献立内容は宿泊サイトから確認してください。日差しがキツイ日が多くなりました。そんな太陽に負けないように、旬の食材で元気を補充してみてはいかがですか?和食で「元気」といえば、まず思いつくのが鰻(うなぎ)ですが、旬の鱧(はも)のプリッとした身も是非味わってみて下さい。今日は朝からとても冷えこみ、太陽が昇りきる昼になってもあまり温度が上がらないたいへん寒い日でした。本日はそんな中フグのコースをお召し上がりになったお客様のお話です。個室でのお食事でしたので鍋という事もあり部屋はたいへん暖まり、〆の雑炊で更に温まって頂きました。その分お帰りの際はたいへん寒がって居られましたので、風邪などお持ちにならぬ様に暖かい内にお家にご帰宅できるようお祈りさせていただきます。2013年1月18日11日のローストビーフと13日のミニステーキ共に、お客様に大変好評で喜んでいただきました。ブリの塩焼も、天然ならではのシコッとした、しつこくない脂の旨味を喜んでいただきました。季節の変化や仕入により、献立の内容は少しずつ変りますが、当店はこのような感じにて提供させていただいております。一席お運びくださいませ。職人一同お待ち致しております。夏本番!!神戸の花火はいかがでしょうか?神戸まつりですよ。暖かな春になりました。