全員初体験の作業でしたが、そこはこの大人数。あっという間に、軽トラ一台分の枝豆を収穫!!今度は作業場に引き返して、さやを外す作業です。おおまかにさやを外すのはソレ専用のマシン!凄い勢いでさやがもがれていきます!マシンから出てきた豆たちは、手作業で選別されます。豆が一個しか入っていないもの、虫食い、色や形が悪いものは、商品にならないためべつのカゴへ。選別で合格した豆たちは、いっせいに洗濯機に!枝豆を洗濯機って大丈夫か!?って思うかもだけど、豆を傷めずに洗えて時間も短縮できる、ベストな洗浄方法なんだって!たしかに洗浄後の豆たちは、おどろく程綺麗に、べっぴんさんになっております!ここで出荷かと思いきや、そうじゃない!!ここからさらにベテラン職員による、最終選別作業があって、ようやく袋詰めになるのですと!さすが新潟を代表するブランド枝豆!品質管理には相当気を使っております!ここまでの作業で、体験終了!あとはお待ちかねの試食タイムであります!ここでサンクスファーム黒鳥所属、豆をゆでて20年、「ゆで先生」登場!たっぷりのお湯で、採れたての枝豆をゆでてくれます!「特に決まったゆで時間って無いんですよ。その豆によって、硬さや水分に違いがあるんで、試食してみて、ゆで時間を決めています。」なるほど、さすがに20年の重みを感じるコメントです。うま~~~~い!!」(笑)やめられない止まらない!みんなのお口に、次々に枝豆が消えていきます!抜群の甘さと歯ごたえ!やるね~、サンクスファーム黒鳥&ゆで先生!!これぞBESTな枝豆だよ!!実は今回の収穫体験、NEXCO東日本さんの企画なのです!「ドラぷらの旅」枝豆収穫体験プログラムってヤツで、今回参戦のまっかっかおじさんが担当しております。音声ファイル(MP3)が直接ダウンロードできます。