1階、フルーツケーキファクトリーで買いました♪パイ生地タルトの上にイチゴクリーム、スポンジ、カスタード、いちごたっぷり!ネーミングから、クリスマスや冬をイメージしたケーキなのかも、と思います。「フレーズ」はフランス語で苺!今の時期はイチゴのタルトの種類が多いので、似たようなタルトはあったかも。年によって、店舗によって価格や中身は違うようです。今年は2020年に合わせて2020円!イチゴのタルト4種セットでした~☆タルトは決まっていますが、あまおうのタルトひのしずくのタルトいちごのチーズタルトいちごのタルト3個買うくらいの金額で4個買えるので、いちご好きならお買い得です!かなりあちこちウロウロして、最後にケーキ買って行こうか、と覗いたら、まだ福袋あるとのこと~分かりやすく表示が出ていなかったので、全然人が寄りついてなかったみたいです。生ケーキは最初に買うわけにもいかないですし。完売マーク付いてなかったので、思い切って聞いてみてよかった(^^)フルーツケーキファクトリーの福袋は、ロールケーキなどとの組み合わせや、タルトの種類も固定と聞いていたので、イチゴタルトだけが欲しい私は最初からスルーしてました。日頃からタルトを買うと次回タルト100円引きのクーポンを貰えますが、お正月は使えませんので~良い手土産になりました!いちごのチーズタルト正式な名称は忘れました。今日までイチゴフェアだったようです。昨年登場した新品種のにこにこベリーを使用したタルト。上にはたっぷりイチゴ!にこにこベリーを食べた印象としては、とちおとめに似てるかな?でも果肉がしっかりしてるかも?でした。紹介文を確認すると、「とちおとめ」と「もういっこ」を掛け合わせた品種とのこと。どーりで好きな味なわけだ。果肉の中も赤いのが特徴だそーです。これはケーキやスイーツに使用するのにピッタリですね!ケーキ部分も美味しかったです。総本店限定のリンゴのタルトです!通年販売しています。写真は2つ割りにした状態。丸いパイ生地タルトの中にスポンジを詰め、リンゴの甘煮を乗せてあります。季節のリンゴを使っているのかもしれません。今回は酸味がほんのりあるシャキシャキ感のあるリンゴでした。私はこのタルト、かなり好きです!それなりの大きさがあるのに、お手頃価格。フルーツケーキファクトリーの他のタルトと比べても、お手頃価格です。生フルーツではないので、カットして残りを翌日食べてもあまり遜色ない味☆りんごの美味しい季節にはピッタリかも。上に半割の酸味を感じるイチゴが乗っています。おいしいー(≧▽≦)考えてみたら、イチゴケーキの基本素材、スポンジ+クリーム+イチゴを味わっているのと変わらないわけです!一口サイズではありますが、むしろガッツリケーキ気分じゃない時に、うってつけ。