│スキー2018年02月25日タコパそう言えばタコパっていつも佐賀でした。15:18|Permalink│Comments(0)│2018年02月23日コペポン!山の中9°C逢坂山9°C市内入り口11°C早朝は相変わらず−2°Cとかだが、日中はもうじき春だな〜と感じさせる気温(^-^)昨日もらった鹿のスジ肉に圧力かけてみた。秋映があま!すっぱ!系(笑)あとは甘い系でした。狩ジジイ本日の戦利品(^-^;)鹿のすじ圧力鍋で炊いてカレーにしよう♪で、今日の授業は『鹿の解体』まず皮剥ぎからグロイ写真が続くので表から見えないように。│狩ジジイ2018年02月21日コペポン!今日は、大将に頼んでおいた鮒ずしをもらってお仕事へよって、本日も1号線周りで(^_^;)1号線は車ばっかりであまり楽しくない。今日は期待が持てます(^-^)で、その前に7:30から朝食バイキングでめっちゃ欲張った(笑)お師匠さん曰く「彩が悪い!」(-_-;)。市内渋滞情報が出ていたので途中から高速。「覚えることがたくさんあるので頑張って勉強しておいてください」と生活安全課の人は〜い(^-^)/頑張って覚えます!ついでに赤切符切られたことがあるけど大丈夫か聞いて切ると「たぶん大丈夫でしょう」とのこと良かった(^-^;)でも「たぶん」だった、、、(^-^;アハで、生活安全課のあとは、木曜恒例、お師匠さんの所へ今日はいきなりお料理教室から(^-^;アハ鹿の燻製イメージとだいぶ違う(笑)高温で45分くらいで仕上げてしまうそうな。首の骨のガラをちょっと入れて出汁をとるそうでう〜ん、楽しみ♪で、仕込んでる間に前回のこちらへ全然足跡は乗ってませんでしたが撒いていた米ぬかはしっかり食べておりとりあえず来た形跡はあるとのことで罠を仕掛けることに撒き餌の近くの獣道の交差するところに頑張って穴掘りました。あとは師匠におまかせ。佃煮は午前中で完売(^-^;アハもっと早く来いと。16:36|Permalink│Comments(0)│ほんとによく冷えること朝8時半インプラスの向こうの窓の結露が凍ってる(^-^;)今考えると、インプラス無しでよく生活していたなー。猟師養成講座(^-^;)とりあえず、毎朝寒い(-_-;)8時過ぎにこの気温。