2020/01/23SHAREツイートシェアはてブGoogle+PocketLINEこんにちは、ゆるりです。お料理に欠かせない調味料の1つ、お砂糖。我が家ではもう1年ほどココナッツシュガーを使っています。ヘルシーなだけでなく、栄養豊富で、料理の味にも支障が出ない、優秀なお砂糖です。gココナッツパームシュガーとは、その名の通りココナッツからとれるお砂糖のこと。その特徴の1つとして、低いGI値があります。GI値とは、血糖値の上がりやすさを表す値。白砂糖109、てんさい糖65と言った値に対し、ココナッツパームシュガーは35。甘味料の中でも圧倒的に低い値を示しています。認定オーガニックココナッツパーム砂糖スポンサードリンク黒糖のように深みのある味わい少しダマがありましたがサラサラのお砂糖。見た目は黒糖のような色をしています。1年ほど前まで、砂糖はきび砂糖を使っていたのですが、ココナッツパームシュガーの良さを知り、ここ最近はもっぱらココナッツパームシュガーです。我が家では主に料理に使用しています。白砂糖やきび砂糖とは味が少し異なるのですが、料理の味に支障が出たことは今のところありません。それどころか、まろやかになっておいしくなっている印象があります。低GIなので、食べるときも罪悪感があまりなく、以前はがまんして無糖で飲んでいた紅茶にも、ココナッツパームシュガーを入れて飲んだりしています。ちなみに、保存方法はこんな感じで使いやすいように入れ替えています。Farmsのココナッツシュガーも試したことがあります。料理に使っているので味の違いは正直あまりわかりませんが、どれもおいしく料理が仕上がるココナッツシュガーでした。ちなみにココナッツシュガーとココナッツパームシュガーの違いですが、パームシュガーはヤシ類の花序や幹の樹液から採取できる砂糖のこと。ココナッツシュガーは、ココヤシという種類のヤシからとれる砂糖という分け方だそうです。「RHG0450」のクーポンコードを入力すると、10%の割引きになります!▼下のボタンを押しても、自動でクーポンが反映されます。ソルトキャラメルピーカンこの記事を書いた人ゆるりiHerb(アイハーブ)が大好きな主婦。iHerbの商品を生活にとり入れ、ナチュラルな毎日を送ることを心がけています。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。前の記事カフェインフリーのインスタントコーヒーは香ばしくておいしい次の記事iHerbの大粒デーツ!干し柿みたいでおいしい!スポンサーリンククーポン(プロモコード)<初回購入がお得!>初めてiHerbでお買い物される方は、購入時に「RHG0450」のクーポンコードを入力すると、10%の割引きになります!▼下のボタンを押しても自動でクーポンが反映されます。万能シーゾニングの簡単な調理例!あると便利ですゆるりiHerb(アイハーブ)が大好きな主婦。できるだけナチュラルな毎日を送ることを心がけています。