1杯700円になりますが、各店舗渾身の一杯が食べられるのですから、お安いもんです。2人で半分ずつ食べることにして、700円のチケットを2枚購入しました。このチケットは全店舗共通で使えるそうです。鹿児島ラーメン王決定戦会場内の様子ドルフィンポート2階から撮影しました。18店舗のブースが横一列に並んでいます。各店舗ごとに長い行列ができていますね。会場内は昨日の雨のせいでかなりぬかるんでいました。敷地の左側にテントが張ってあって、そこで購入したラーメンを食べることができるようです。立食形式で高いテーブルと、子供たちが食べられるように低いテーブルもあります。奥までいくと椅子席もありました。ラーメン投票のシステム各店舗のブースでチケットと交換でラーメンを購入すると、このコインが渡されます。チケット1枚につき1個のコインです。このコインカッコいい!一瞬持って帰りたくなったけど、ちゃんと投票してきました。会場中央付近に投票所があります。18個のボックスがずらりと並んでいました。食べたラーメンに投票してもいいし、食べてなくても応援したいラーメン店に投票してもいいし、見た目美味しそうなラーメンに投票してもOK!私たちが投票したラーメンは、秘密です。私たちが実際に食べたラーメン2つのレビューチケットを購入するときに公式ガイドブックをもらいました。これを見ながらどのラーメンにするか慎重に選びます。本当は全部食べたいくらいですが、メタボも心配なので2つだけです。18店舗のうち10店舗は以前行ったことがあるお店だったので、それ以外から選ぶことにしました。サカノウエユニーク『ごちそば』サカノウエユニークごちそば(公式ガイドブックより)一つ目は鹿児島市坂之上にある「サカノウエユニーク」。テレビやラーメン特集にも常連ででてくるお店ですね。公式ガイドブックに載っていた写真を見ると、大きなチャーシューと鳥団子が目をひきますね。日が照っていたので、写真の色がきれいに撮れなかったです。大きな2枚のチャーシューは、甘辛い醤油味がよく染みていて、少しあぶってありました。香ばしくてとても美味しいです。厚切りで、肉感のしっかりある肩ロースと、脂身がトロッとしているバラ肉の2種類が入っていました。鳥団子は、ショウガ風味が効いていて、ほんのり柚子の香り。麺は中太のストレート。コシは少な目ですが、小麦の感じがしっかりしてすごく美味しい麺でした。透き通ったきれいなスープです。鶏ガラベースですっきりとしていて美味しいです。鰹節の出汁と少し酸味がある気がしました。スープを飲んでいくと、そこの方はちょっと味が変わってきました。小さな緑色の物は、シソかな?梅の風味がほんのりします。この味の変化がとてもいいと思いました。底のほうにいくにつれて、シソの風味が出てきてスープの味がさわやかになるからです。味の濃いスープがだんだん爽やかになるので、最後までどんどんスープを飲んで、飲み干してしまいました。このスープ美味しい!大好きです。大きく看板を出して宣伝していました。生のキャベツがトッピングされてるのが新しい!スープは鰹節粉の味がまず最初にガツンときます。深みのある美味しいトンコツスープです。シイタケっぽいかんじもあります。見た目ほどこってりではなくて、うま味があって美味しいスープ、飲み干してしまいます。この鰹節の感じ大好きです。すっごく美味しい!チャーシューはかなり厚切りの豚バラ肉です。しているけど、表面を少しあぶってあるので香ばしくて、かなり美味しいチャーシューです。モチモチして小麦の香りもしっかりします。歯ごたえがあるけど、ツルツル食べられて大好きな麺です。「製麺技能士」という人が毎日製麺しているんだそうです。トッピングのキャベツに最初はびっくりしましたが、食べてみると意外に合う!もう少しキャベツ量があってもいいくらいと思いました。気になったのは、店舗の看板。他の店舗が美味しそうなラーメンの写真を載せていたり、デザインに凝っているのに、このお店シンプルすぎませんか?並んでいる時にちょっとやめようかなーと不安になってしまいました。私たちはラーメン王のホームページやガイドブックを見て、この店!と決めてから並びましたが、店舗を見てから決める人にはアピールが弱いかなーと余計な心配をしてしまいました。ラーメンはとっても美味しかったです。ラーメン、マジうまし!鹿児島ラーメン王決定戦まとめいよいよ明日で鹿児島ラーメンの真の王が決定します。自分が投票したラーメンが何位になるのか、本当にワクワクしますね。3月12日にはKTSでその模様がテレビ放送されるそうです。したら、私映ってるかも?!以上、鹿児島ラーメン王決定戦の様子と食べたラーメンのレビューでした。第5回鹿児島ラーメン王決定戦の予選第1位の鹿児島らーめんたけ...2018-12-17レビュー|鹿児島フェスティバロ・ラブリーの唐芋レアケーキが絶品!お土産におすすめ|口コミCAさんの口コミで広がりブームになった唐芋レアケーキ。人NANA鹿児島生まれ鹿児島育ち。夫の転勤に引っついて鹿児島県内を転々としている専業主婦です。夫婦で食べ歩きが趣味。鹿児島県内の美味しい食べ物と鹿児島ならではおみやげをご紹介します。reserved.スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。