リョーヨーク・タベルネスマートフォン用の表示で見るリョーヨーク・タベルネ高山のご飯を食べ尽くしていく記録。具を包むは飛騨で獲れた美味しいお米!きよ結びのおむすび達だ!2019-02-11具を包むは飛騨で獲れた美味しいお米!きよ結びのおむすび達だ!ご飯こんばんは、凌です!いいお店ないかなと探していたところ、いつも仲良くさせてもらってる方から高山にはおむすびの専門店があるという情報を教えてもらいました。次の日に早速GO!!GoogleMAPを頼りにたどり着いたのはこちら。きよ結びというおむすび専門店です。最近はコンビニぐらいでしかおむすびを食べる機会がなかったので、お店が見えた瞬間からワクワクが止まりませんでした。入店して今回注文したのは塩むすび、鮭、牛しぐれの3種類のおむすび。きよ結びは白米と玄米の2種類のお米からおむすびを注文できるのですがこの時玄米は全て売り切れていた為、白米での注文となりました。ちなみに白米と玄米で注文できる具の種類に違いはありません。待つこと10分程で、おむすび達がやってきました。手前から塩むすび、牛しぐれ、鮭きよ結びでは作り置きはしておらず注文を受けてから作る為、出来立てで温かい状態で食べることができます。牛しぐれはA5ランク飛騨牛を使用した手作りなのだそうです。3つとも小サイズで注文。食べ比べにはちょうど良いサイズでした。まんま農場産のお米の特徴なのか、食べた感触が非常にもっちりとしていて甘く感じました。量以上の満腹感を得られるような印象です。鮭と牛しぐれについては具が上にちょこんと乗っているだけのように見えますが、しっかりと中まで具が詰まっていました!特に牛しぐれはお米と飛騨牛の甘さが絶妙に合わさっていて、食べてみて圧巻の一言。きよ結びに来たら牛しぐれは絶対に食べてほしい一品です。締めに味噌汁も飲んでほっこり。豆腐が細切れだったのが印象的。店主さん自身の人柄なのか店内の雰囲気はとても温かく、地元の人の中にも根強いファンの方がいるように感じました!きよ結びではお持ち帰りもできて観光地の近くに位置しているので地元の方はもちろん、観光客の方も気軽に立ち寄ることができます。心も温かくなるようなおむすびです。(1)注目記事にほんブログ村登録中!ボードゲームのイベントやってます!このサイトについてプライバシーポリシーお問い合わせスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。