当時、食品の事故が多く、安全安心に向けた社内体制を作り替えなくてはならなかった。カルビーには品質上問題のある工場が一部にあり、消費者からのクレームが増えていた時期とも重なっていた。ポテトチップスには、発がん性のある化学物質アクリルアミドが含まれているといった報道があったり、外国から病害虫が侵入することを防ぐための植物防疫法で、馬鈴薯がやり玉に上がったりしていた。見地から、外部の専門家に教えを請う必要に迫られた。それまでのお客さま相談室は、クレームを受ける窓口であり、言わば“処理”だった。そこから180度考え方を変え、クレームを寄せてもらったすべての顧客へ、営業担当者が訪問することにした。得意先より顧客への訪問を優先せよ、というくらいの大きな転換を断行。社内には、どれだけの訪問数になるのかなど不安の声もあったというが、実際には想定したものよりずっと少なかった。不良品は返送で対応していたものも、営業担当者が受け取りのため訪問する形に改めた。すると顧客は、そこまでの誠意があるのなら来訪の必要はないという反応が多くなり、実際に訪問した顧客にアンケートを依頼すると、また商品を購入するかという問いに、当初70%程度だった「はい」の返答が、近年では90%以上まで上がったという。「当社の今までを振り返ると、10年に1度のビッグヒットと、その間にも小さなヒットを繰り返しています。ヒット商品を生み出すためには、お客さまが求めている商品がうまく出来上がって、それがブランドとして認めてもらえるようなレベルに達するという過程を丁寧にやっていくしかないと思っています。逆に、ヒット商品を作るのは10年かかると言ったほうが正しいのかも知れません。商品は、誕生して成長し、成熟して、最終的には衰退するというヒット商品のライフサイクル仮説がありますが、私はそうならないための努力をすれば、下がることはないと思っています。かっぱえびせんも、これを作った創業者が生きていたら怒られるな、というくらいの変革をしていかないと衰退するでしょう。基本的な良い部分は残しつつ、部分的に壊してもう一回作り上げる取り組みは常にしていかないといけない。優秀な商品ほど壊すのは怖いですが、メガヒットを作るには大変な労力が必要です。【スナック菓子市場でトップシェアを誇るカルビー】6つの成長戦略の推進でカルビーは真のグローバル食品企業にこうした改革によって成長を続けてきたカルビーだが、ここへきて成長が鈍化してきたのも事実だ。この数年は各自が“自由演技”をするようになって、それが成長のエンジンとなったが、さらに成長を続けるためには、次のドライバーが必要となる。「20年に1兆円企業、かつ営業利益で15%以上、できれば20%くらいを目指す。シェア拡大、米ペプシコとの提携強化、L&A(食品関連のライセンス契約と事業買収)、新規ビジネス展開の6つの戦略を掲げています。当社はユニークな商品を持っているし、農産物や海産物を加工しすぎることなく製品に仕上げるのが得意です。ラボ」をオープンし、次なる大ヒット商品を生み出す体制を整えたいと言う伊藤氏も、09年に社長に就任して8年、60歳となった。「創業者系のところは別にして、サラリーマン社長の他の食品メーカーでは、社長交代が行われたところも多いです。一覧へ起業して得られる経験・ノウハウ・人脈は何ものにも代え難い。儲かるからではなく、「楽しいから」やる、と言い切れるか。社員17人で41億円を売り上げた社長が語る「中国で越境ECを成功させる秘訣」―栖原徹(ピルボックスジャパン社長)今や米国と並び、世界最大級の消費市場となった中国。その中国で爆発的なヒットを飛ばしているのが健康食品・サプリメントなどの越境ECで展開するピルボックスジャパンだ。同社を率いる栖原徹社長に、中国市場で成功するための秘訣を聞いた。一覧へ森島寛晃・セレッソ大阪社長が目指すクラブ経営とは前身のヤンマーディーゼルサッカー部を経て1993年に創設されたセレッソ大阪。その25周年にあたる2018年12月に社長に就任した森島寛晃氏は、ヤンマー時代も含めて通算28年間セレッソ一筋、「ミスターセレッソ」の愛称を持つ。今も多くのファンに愛される新社長が目指すクラブ経営とは。開拓でビール市場を盛り上げていく」塩澤賢一(アサヒビール社長)イノベーターズ一覧へ勉強ノウハウと法律知識で企業の「働き方改革」を促進する―鬼頭政人(サイトビジット社長)入学試験や資格取得のための勉強法については、さまざまなハウツーコンテンツが世にあふれている。いう個人的な問題を解決するためのサービスを、「働き方改革」を推進する法人向けにも展開している。大学名の「了」は悟る、了解する、「徳」は精神の修養により、その身に得た優れた品性、人格を指す。「了徳寺」は人間としての品性、道を論す館の意味を込めた大学名だ。Reserved.ページ上部へ戻る。