北陸新幹線が金沢へ開通しますね。軽井沢を通過する列車も多くなりますからもしかすると従来より高速で通過する様子が見られるかも?しれません。軽井沢の住民にとってはおそらく着席の機会が減りますし、東京方面に行く場合はやや停車駅が増えますから残念ながら少し不便になる印象があります。全体の利益を考えたら仕方のない事ですが。新幹線の開業前の空いているうちに金沢・北陸方面へ一度遊びに行っておきたかったのですが、この3月は色々困難があって、お出かけは断念。ま、これからは新幹線なら2時間ほどで金沢まで行けるようになりますから「ちょっくら、北陸に寿司食いに行ってきま~す!」みたいなお出かけも楽しめるようになるわけです。春休みの声が聞こえてきます。賑やかになる事を期待して、精一杯の仕込みをしたいと思います。好評のトリュフチョコレートを再度仕込みました。僕は自分のトリュフチョコレートが大好きです。チョコレートは寒い時期限定で仕込んでいますのでぜひ、今のうちにお試しくださいませ。ル・ボン・ヴィボンのオーナーシェフ、梅田正克(UMEO)です。料理を通じて軽井沢の素晴らしさを皆様にお伝えしたいと考えています。軽井沢お店の公式HPです。facebookpageお店のfacebookpageです。noteシェフ梅田のnote旅と乗り物と美味しい食事フランスを中心とした旅ブログです。Umeda国内外の旅のログです。ル・ボン・ヴィボン(吉祥寺)こちらは本家吉祥寺LeBonVivantの新HPです。好みは変わる夏にできない自慢話クリスマスメニューのご案内、続き。見るカテゴリーお店のこと(428)軽井沢(18)料理の話(17)軽井沢の話(24)食材の話(8)Weblog(0)散文(22)いろいろ(11)イベントのご案内(19)きたかるマルシェ(1)特別な事(6)ワインの事(3)観光の事(1)フランス(9)ヨーロッパ(2)旅の話(16)食の安全と健康と美食を考える(0)吉祥寺(4)フランス・スペイン(5)趣味・乗り物(3)北軽井沢のこと(3)東日本大震災(2)ヨーロッパドライブ(3)あたらしいこと♪(0)ワインマルシェ(0)ちょっとしたこぼれ話。(5)移転の話(23)頂戴しました。(0)新しいお店の話(28)最新コメント梅田/軽井沢ハーフマラソンに出場しました。N/軽井沢ハーフマラソンに出場しました。kabu-poi/軽井沢ハーフマラソンに出場しました。遮光カーテン/軽井沢ハーフマラソンに出場しました。Facebook公式Twitter。