小さな宿の小さな幸せを綴ったブログです。調理長特製ソース」ここ最近アンケートでも、お食事処でも、お客様から「美味しい!」と必ずお声をいただく料理・・・。調理長特製ソース黒コショウを振ったマグロのタタキと、アボガドのコンビネーション♪まさにベストマッチ!調理長手作りの、吟醸わさびソースも合わさり最高の一品に・・・。遠刈田温泉にある全9室の小さな旅館です。お客様の「また来たよ」が聞きたくて、毎日「あったらいいな」のおもてなしをみんなで考えています。New身も心も温めます。