保育園で給食を作っています!!スマートフォン用の表示で見る保育園で給食を作っています!!現役保育園調理師が簡単おやつやご飯の紹介はもちろん、子どもとできる食育活動の紹介もしています。戦隊ヒーローや、プリキュアなどのキャラクターが描かれたものも多く存在します。1食分の小袋が20食分くらい入っており、おまけのシールを子どもたちは楽しみにしていますよね。↑(こちらはイメージです)さて、そんなふりかけですが、1パックで4種の味が入っていることが多く、よくあるものでは「たまご」「野菜」「おかか」「さけ」(さけの代わりにたらこバージョンもあり)となるではないでしょうか。中でも、優しい甘みのある「たまご」と「野菜」は人気です。私自身も子どものころ、このふりかけの「おかか」や「さけ」は好きではありませんでした。(かつお節やさけフレークは好きでした)子どもながらおいしいとは思えなかったのです。(ふりかけを作っている方、ごめんなさい💦もちろん今は好んで手に取っています(*^_^*))今回はそんな、ちょっとかわいそうなふりかけを子どもたちにおいしく食べてもらえるようにちょっとだけ工夫してみました。【おかか】ブロッコリーのおかか和えおかかふりかけは、かつお節そのものとして考えれば決して活用法は難しくありません。難しさを感じるとするならば、『量』かもしれませんね。おかかのふりかけが余っているとはいえ、1袋4g程度ですのでおかかをたくさん使用する料理には活用ができません。それならば、和え物が良いのではないでしょうか?作り方1ブロッコリーを茹でて、水で冷やし色止めをしておく。2ふりかけと、少量のしょうゆで和える。以前、流行りました『悪魔のおにぎり』のようなものですね。1袋100円弱で手に入る市販の天かすをふりかけと一緒にご飯にのせて食べるだけです。食感がプラスされ、楽しい食感になります。大人が食べるときは、七味をかけても◎!!なんちゃって天丼..いや、天かす丼?(笑)【さけ(またはたらこ)】ふりかけトーストマヨネーズを使用します。忙しい朝でもパパっとつくることができますので、おすすめです。お好みで、のりやネギをトッピングしてください。作り方1器にマヨネーズ、さけ(またはたらこ)ふりかけ、しょうゆ少々、お好みでねぎ、のりを入れて混ぜる。2食パンやロールパンにのせて、トースターで焼く。昔、「トッピー」というパン用のふりかけも販売されていましたね。はしで食べるピザ!我が家でもそうなのですが、サンドイッチなどを作るとどうして...2019-11-01【簡単】みそ仕立ての炊き込みご飯みそ汁とごはんってとてもよく合いますよね。みそ汁があればお...2019-10-30簡単チーズフォンデュをやってみました!上の子ちゃんのリクエストでチーズフォンデュをしました。今回...2019-08-25【ボウル一つで混ぜる】ビザ風マフィン今日は少しボリュームのあるのおやつのご紹介です。簡単...2019-07-04もうすぐ七夕!簡単七夕ごはん今日は自宅で簡単七夕ご飯を作りました。週間)20歳で調理師免許を取得してから飲食店、クッキングスクール、総菜屋などで勤務ののち、保育園の給食調理員になりました。そんなおやっさんが書く、食にまつわるブログです。免責事項プライバシーポリシーお問い合わせスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。