材料(2〜3人分)レシピ材料(2〜3人分)鮭・・3切れ舞茸・・100g小麦粉・・大さじ1バター・・大さじ1ポン酢・・大さじ2みりん・・大さじ2レシピ鮭の水分をキッチンペーパーで拭き取り食べやすい大きさにキッチンばさみで切る鮭をビニール袋に入れて小麦粉を入れてよく振って均一にまぶすフライパンにバターを溶かし、皮目の方から鮭を入れてかるく焦げ目がつくまで動かさずに焼く。1おすすめ記事135.おすすめ料理本5選149.料理写真を美味しそうに撮るコツ|料理を引き立てる小道具158.美味しさが段違い!肉の下処理方法154.唐揚げをサックサクに揚げるコツ160.玉子焼きを美味しく・綺麗に作るコツ料理インスタグラマー、ブロガーmariko料理嫌いでも絶対に料理は上達する!をモットーに和食を中心としたおうちごはんをインスタグラムやブログで発信してます。