当館裏手には山々が続いており、人家がありません。そんな山間を流れる綺麗で冷たい水を使用した生簀(イケス)で鮎は元気に泳いでおります。使用する際に生簀から揚げ、調理します。活きが良く、鮮度が高い。冷凍の鮎とは一味も二味も違います。初夏の川魚の代名詞といえば「鮎」です。大松閣の名物料理、初夏の風物詩プランのご案内です。新鮮な鮎は清々しく爽やかな香りです。新鮮な鮎の塩焼やお造り、鮎ご飯など、夏の清流の恵みを心ゆくまでご堪能下さい。ご宿泊プランでは、先付けから御食事の鮎釜飯まで『鮎づくしの会席コース』をご用意致します。夏らしい爽やかな香りが届きますように...皆様のお越しを心よりお待ちしております。★早目のご予約が『お得!』です★このプランは『ご宿泊30日前までのご予約で500円の早割特典!』対象プランとなります。本日より30日後まで通常料金、30日後より500円の早割料金が表示されます。予約システム内のカレンダー料金をご確認の程、お願い申し上げます。日帰りでご利用のお客様にはご昼食プランもご用意しております。9:00~21:00)E-mail:info@taishoukaku.comチェックイン15:00、チェックアウト10:00※宿泊プランにより異なる場合がございます。