すっごくお祝いのご馳走という気分。どれもとても手間がかかるお料理で、家の人が季節の行事やいいことがあった時、家族やお客さまのために奮闘していた姿が目に浮かびます。そのひとつひとつがお祝いでした。食い意地が張っているというのはモチロンですが、自分がお祝いの品を選んだり作ったりしていると、時の流れと何かに対しての感謝を感じます。「ご飯っておいしーな」と思いました。古い風習や習慣、約束事をたっぷりたっぷり抱えきれないほどに抱えている家に生まれ育ったことで一番残念だったことが、ご飯でした。お米を大切にして、主食はもちろんお米で、なにかあれば様々な形のご飯が出てきます。神棚や仏様にお供えするご飯を用意することには、いまでもなんだか特別な気持ちがあります。あるのに私はご飯、とくに白米が好きじゃなかったので食べることが苦痛でした。食べられなくてよく泣いていたほど*1です。みんなが美味しそうに食べている姿が不思議でならなかったし、また反対に大人たちは私のご飯嫌いが不思議で食べさせることに随分苦労しただろうなぁ...と思います。お米の収穫や脱穀風景、お米自体を眺めることは大好きで、必要以上に見学をしていたと思う*2のだけれど、食べることとはなかなか結びつかなかったです。年々好きになりつつある。体や気分が下火のときはご飯がよいです。お米を使ったお料理の本は眺めているだけで華やかな気持ちになる。書いていて思いますが、もち米は昔から大好きでした。毎日もち米だったらいいのに!と思いながら食べていたので、ラオスに行ったときは夢見た世界が目の前に広がっていたのでした。もち米はすぐにお腹が膨れるから思ったようには食べられなくなっていた。これも時が流れていることを実感する出来事。*1:そして結局食べなかった。*2:家の近くに田んぼがあって、大きな脱穀や精米の倉庫のようなものもあって、何故かしょっちゅう行っていました。お米といえば「調理するまで」というイメージがあります。00:00赤飯まんじゅう関連記事2017-10-07おはぎこのまえ「きょうの料理」をたまたま観て*1、土井先生の栗ジャ...2017-05-20たまご先週、朝どれたまごをゲットしました。急いでご...2017-01-08赤飯のおまんじゅう成人式あたりの数日*1にしか並ばないおまんじゅう。お赤飯が入...2016-12-17幸せと不幸せきょうは嬉しいこともあれば、どんよりすることもあった。写真...2015-08-04ごはんがうまい写真はお昼に外で食べたごはん。(65)はてなブログをはじめよう!mucame_coboさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。