Life.どうでもいいことが、実はどうでもよくなかったりするんです。本質を見抜く眼が欲しい。当ブログはブログ主の行動の記録でしかないのよーん。バルFLATT.』さんにて東京から来た父の代から公私ともにお世話になっておる客人を接待した際に出してくれた新鮮な鹿のもも肉の塩釜焼きの残りをいただいてきたのでありがたく頂戴した。臭みなんてものは全くなく、ギュッと引き締まった肉質を噛み締めた。舞茸はバターでソテー。この食べ方こそ舞茸を一番美味しく食べられるような気がする。