私のボルドーワインは、サン・ジュリアンから始まりました。ブラック・クイーン」。まろやかな柔らかい口当たりのワインでした。ぶどう品種が、ブラック・クイーンなのですね。しょうご」で食事のあとに“うちでワインでも飲んで行かない?”と、友人宅へ。招かれた部屋のテーブルに並んでいたのは、国産ワイン4本。岩の原ワインのほかに、サントリー塩尻ワイナリー、五一ワイン。新潟と長野のワイナリーを巡ってきたそうです。私もこれらのワイナリーには、4~5数年前に行ったので、懐かしかったです。ブラック・クイーン」に合わせて出してくれたのが、この2品。カブと山椒、油揚げとしらす。どちらも、ワインに合いますが、カブにぴりっとした刺激の山椒がクセになる味でした。ワインととともお料理まで楽しませていただきました。Twitter@ishipiccoloのフォローもどうぞ。2007」(赤ワイン)を飲んでみました。2007」は、長野県産100%のぶどうで、ぶどう品種は、浅間メルローとメルロ-となっていました。メルローにしては、かなりあっさりとした印象で、さらっと飲めてしまいます。焼き魚などに合わせてもよかったかもしれません。非常に飲み心地がよかったので、食後にも1杯いただいてしましました。酸味が残っているあたりが、日本人好みかも。ワイナリーTwitter@ishipiccoloのフォローもどうぞ。|2009年12月11日シャトー・ラトゥールのブルゴーニュワイン「ドメーヌ・デュージェニー」ニュージーランドワインとチーズの夕べではじめて飲んだ、シャトー・ラトゥールのブルゴーニュワイン「ドメーヌ・デュージェニー」。ヴォーヌ・ロマネ2006」です。後日、検索してみると...「ドメーヌ・デュージェニー」は、ルネ・アンジェルの畑をシャトー・ラトゥールのオーナーが2006年に購入したようですね。日本での輸入代理店エノテカのリリースをみると、日本では5種類のワインを販売しているようです。こんなにいいワインとは知らないで飲んでしまったなー。15,000円ぐらいするんですね。私はワインを買うが結構好きなのですが、日本では3,000円以下、海外ではUS$50~70を上限にしています。上を見たらきりがないしね...と自分に言い聞かせて。先日久し振りに自宅のワインを棚卸したところ、17本ありました。ワインセラーがあるわけではないので、すぐに飲まない(とっておく)ワインは、できるだけぶどう品種(ぶどうの力が強そうなもの)を選んで買っています。結果、白ワインはほとんどストックされることはなく、赤ワインばかりです。飲むのは白ワインも好き。ワインがおいしい季節なので、年末年始に向けて少しづつ楽しんでいこうと思っています。ワイン会、どこかでやってないかしら。ニュージランドワイン散策日記もどうぞ。今回は、ニュージーランドのワイナリーで買ったワインを、皆様にお披露目。ご覧ください!この壮観なワインの並びを。ピノ・ワール2007(ニュージーランド・マーティンボロー)・ラトゥールがヴォーヌ・ロマネでつくったワイン(ワイン名失念、ググっても出てこない。サンジュリアン村第3級)空いたワインは、7人で6本。結局、右端のイタリアワインまでは辿り着けなかったわ~。私は、マーティンボローのリースリングと、シャトー・ラグランジュを持っていきました。チーズも、ウオッシュ、ハード、青カビなど色々とありましたね。先輩が持ってきてくれた、カマンベールチーズ入りのブレッドがおいしかった~。ウエスティンホテル東京で売っているそうです。大勢で飲むワインは、楽しいですね。お料理も色々と出てきましたが、飲んでおしゃべりして...とほとんど写真が残っていませんでした。ニュージーランドワイン散策日記もどうぞ。2006」を飲みました。「レ・シーニュ・ド・サンジュリアン」は、確か数年前にリリースされたばかり。私もいただいたのは、2回目です。3000円台なのに、ふくよかで非常にしっかり。サンジュリアン村のワインは好きなので、お手頃でいいですね...。あとに、目黒の会員制(=先輩宅)のバーでいただいたものです。それにしても、あのワインセラーはすごかった!200本入です。好きなワイン出していいよ!なーんて太っ腹な先輩なのでしょう...。長居してしまいました。ヌーヴォーを飲んだよ。2008年も早速、飲みました。イベントだったので、一度に5種類も。デュブッフさんと、写真も撮ってもらいました。これは、一生の記念になりそう。↓クリックの応援↓をよろしくね。08年秋篇」に参加してきました。収穫作業も半分ぐらいまで進んでいて、白ワイン用のぶどうの収穫がほぼ終了(一部ぐのシャルドネ種、甲州を除く)。赤ワイン用のぶどうを収穫しているところでした。これが赤ワイン用のぶどう、カベルネ・ソーヴィニヨン種。手の平にのせると、わりと小粒。食用のぶどう、デラウエアと同じくらいの大きさです。↓クリックの応援↓をよろしくね。ワイナリーのワイン「カンティーヌ」8月最初の週末に、長野の温泉に行きました。ワイナリー」に、昨年に引き続き、飛び込み訪問。ショップに入ると、2008年6月に発売したワイン「カンティーヌ」を発見。近づくと...“みんなが集まる食堂で気軽に楽しむ愉快なワイン”と紹介されると、妙に気になって、赤ワインを買ってみました。スタッフによると、浅間メルローにメルローをブレンドしたバランスのよいワインとか。2007年産で飲み頃も早めがいいらしいので、ちょっと涼しくなったら開けてみようと思います。ショップには、玉村豊男さんが料理でご愛用の塩なども売っていましたね。外のガーデンにはラベンダーがずらり。癒し系の香りが漂っていました。当日は、ワインのテイスティングセミナーがあったようですが、あいにく満席。早くチェックしておけばよかったなぁ、と。↓グルメのランキングに参加しています。2.0Seesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。