一部ワインショップでは商品のお取扱いがない場合もございます。stock垂涎の銘柄が顔を揃え、高い品質を誇るジュヴレ・シャンベルタンの老舗ドメーヌ。ブルゴーニュの傑作とも言われる、クロ・ド・ベーズ。ドルーアン・ラローズは1850年の設立以来、ジュヴレ・シャンベルタン村にて5代に渡ってワイン造りを続ける、家族経営のドメーヌです。シャンベルタン・クロ・ド・ベーズをはじめ、ラトリシエール・シャンベルタン、シャペル・シャンベルタンなど、綺羅星のようなグラン・クリュを6つも所有しています。その畑はどれも「特級畑の中でも最良の区画にある」と言われ、どのワインも非常に人気が高くなっています。所有するグラン・クリュの1つであるボンヌ・マールの面積は実に1.39ha。なんとその面積は、ジョルジュ・ルーミエを僅差で破り、ヴォギュエに次ぐ大きさなのです。生産量が極端に少ないことで有名なミュジニーも1996年より手に入れ、ブルゴーニュ中の注目を浴びました。垂涎の銘柄がずらりと顔を揃えるドメーヌです。ワイン造りにおいて、現在の当主、フィリップ・ドルーアン氏はこう語ります。「ワインで一番大事なのは、素材。素材が良ければ、あえて何かしようとしない方が良い。香り豊かで繊細な味わいを楽しむことができます。比較的若いうちからでも楽しめる造りとなっているのも魅力の一つです。クロ・ド・ベーズは、シャペル・シャンベルタンとグラン・クリュ街道を挟み向かい合って位置しています。所有している1.5haの畑には、1949年に植樹された樹齢60年を越えるピノ・ノワールが植えられています。シャペル・シャンベルタンが軽めのエレガントなスタイルだとすると、クロ・ド・ベーズはやや筋肉質で芯の太いスタイル。2011年は暑い春により開花時期が早まり、夏に気温が上がらなかったため、2010年同様収穫量は低めでした。柔らかく親しみやすいヴィンテージとなりました。多くの評論家が驚きを示したヴィンテージです。ラベンダーやバラのような華やかなアロマと、スパイス、チェリー、ラズベリーの濃縮した果実香がグラスから溢れ出します。樽のニュアンスは余韻まで続きますが、主張してくることはなく、あくまでもバランス良く保たれています。野生のたくましいブラック・カラントを思わせる力強さをも感じさせ、しっかりしとした骨格でありながら、エレガントでレーシーなスタイルに仕立てられています。画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。