ディープな情報お届けします。酒蔵のNさんは”レストランぺんぎん”さんなど、地元企業の方々と一緒に、桜川市の名物づくりの取り組みを行っています。桜川未来塾2010年3月、(以前の話があるので)”山桜”から酵母菌を採取してお酒づくりをするので、どのように事業を進めるか調整したいという内容で、酒蔵さんの”親父さん”から連絡がありました。桜川未来塾”山桜”酵母のお酒に行く前に、ちょっとした桜川市と山桜の基礎情報、お酒づくりの経緯を整理してみます。山桜の詳しい基礎情報は、『桜川のサクラ』をご覧いただくとして。桜川未来塾お酒=日本酒ですが、大分簡単に言うと酵母菌がアルコール発酵することによって作られます。いうか本職ではないので、詳しく説明できないというのがホントなんですけど。ふるってご応募ください。2015/2/11『真壁のひなまつり』が始まりました。2015”いしおさん”と”世界キャラクターさみっとin羽生”に行ってきました。52yesterday:。