2019年10月14日ココナッツオイル、瓶入りのものを一つ買うと、結構な量がありますね。使い切れなくて持て余してしまうことありませんか。私はココナッツオイルは時々お菓子作りに使ったりしてますが、最近よく作っているのが凍らせて作るチョコレート。すごくカンタンなレシピです。適量きな粉(オプション。製氷皿などに、適量のアーモンド・レーズンを入れる。(我が家には製氷皿はないので、シリコンの型に入れて作ってます。ひとつのチョコに2~3粒のアーモンドになるように入れてます。)ココナッツオイル、カカオパウダー、きな粉を混ぜる。冷凍庫で固まったら出来上がり。【注】アーモンドが生の場合は、フライパンでカリッとするまで炒ってから使います。★このレシピではチョコそのものに甘味が入っていないので、かなりダークです。甘めが良い場合は、はちみつ等を入れてください。使っているシリコンの型は、以前ローフードメインの食生活をしていた頃にローチョコを作るために使っていたもの。オイルとカカオパウダー、きな粉を混ぜたところ。出来たチョコは、タッパーなどに入れて冷凍庫で保管。溶けるので、素早く食べましょう~。シリコンの型で作ると、こんなにキレイなチョコができます!ココナッツオイル、「ヘルシー」と言われたりしてますが、何といっても「アブラ」ですから、このココナツオイルチョコは普通のチョコレートとは全く違う食感です。どんな感じかと言うと、当たり前ですがオイリーです。ココナッツが好きな人なら好きだと思います。(きな粉を入れると、オイリーさが少し和らぐ・・・かな?)私は、今の暑い季節、凍ったまま食べられるのが好きなのです。甘いもの好きのうちの旦那にも好評です。ココナッツオイル、ローカカオパウダー等、材料の入手についてココナッツオイル、ローカカオパウダーはiHerbで購入してます。南国シンプルライフ【お得な通販サイト・iHerb】最新版★おすすめ食品リスト&お得に買う方法また、アーモンドやレーズンは、楽天のナチュラルキッチンでいつも買ってます。産地から直輸入していて、品質が高いです。最後にココナッツオイルは、ヘルシーでダイエット効果もある、アルツハイマー病の予防にもなるなどとして一時期すごくブームになりましたね。実際には飽和脂肪が多く含まれており、たくさん摂取すると健康には決してプラスにはならないと最近は言われてもいるようです。ココナッツオイルで作るチョコも手軽でおいしいですが、食べ過ぎないほうがよさそうですね。断捨離でゆとり生活ナチュラル家事(お掃除・お料理・お片付け)お読みいただき、ありがとうございました!ランキングに参加しています。↓応援クリックしていただけると、とっても嬉しいです。ありがとうございます^^にほんブログ村ライフスタイルランキングTwitterSharePocketHatenaLINEコピーするおすすめ記事1ドイツ留学時代に見た、お手本にしたいドイツ流シンプルライフ私は20代の初め頃、というと今から二十数年前になりますが、ドイツに留学したことがあります。大学在学中と卒業後のことでした。...2快適すぎて後戻りできない!デトックス後の「6週間プログラム」実行中【レクチンフリー食】3日間のデトックス期間を皮切りに、レクチンフリー食を始めて今日でちょうど一週間。お得なので、最近は日本でも利用する人が増えてますね。豆乳をやめたので、超カンタンなアーモンドミルクを手作りして飲んでます&アーモンドミルク・カフェラテが最高においしい!11月から食生活を全面的にレクチンフリー・低レクチンにしたことで、体調が劇的に良くなりました。前日から作り置きで朝はラクラク。栄養価も高い朝食【オーバーナイトオートミール・スムージー】我が家の定番です。あわただしい朝、冷蔵庫から出すだけで即食べられ、栄養価が高く、しかもおいしい朝ごはん、理想ですね。...レシピ材料4つだけのお餅アレンジ・スイーツレシピ。パーソナリティのジェーン・スーさんの話がほんとにおもしろいんですよね~。...レシピ夏バテ対策に!ゴーヤーの梅あえ。簡単・作り置きレシピ。わたも捨てずに食べよう。沖縄に移住してからよく食べるようになったゴーヤー、特に暑い夏には毎日のように食べてます。ゴーヤーチャンプルーは定番で私もよく作るけど、最近ハマってるのがカンタンにできるゴーヤーの梅あえです!レシピ【罪悪感ゼロ★スイーツ】ブリスボール(クルミチョコ)レシピ。砂糖不使用でヘルシー。シンプル&ヘルシーな材料でできるスイーツ、ブリスボール。...PREV炎天下にも負けない!UVカット率100%★晴雨兼用で風にも強い【折りたたみ傘】NEXT【ガス代節約】夏はこの方法で!プロフィールかりんか2011年に沖縄に移住しました。2DK賃貸で夫と二人暮らしのアラフィフ。モノを減らし、シンプルで豊かな生活をめざします。