心を満たす豊かなひとときを贈ること私たちの使命はヴェネチア料理と伝統を提供することです。安心で健康に良い食事をご提供するために、最高品質の食材をイタリアからの季節ごとに輸入しています。ワイン&ドリンクヴェネト州のワインを飲んだことありますか?ヴェネトの土と葡萄で作られたワインは、ステファノの料理をさらに楽しませてくれます。ヴェネチアの定番の前菜の1つ。ヴェネチアの定番の前菜の1つ。揚げた鮮魚をヴィネガーでソテーした玉ねぎを使いマリネにしたもの。パルマから届いた生ハム。~その季節の美味しい食材を使った前菜。700円席料、消費税10%を別途加算させていただきます。メニューは予告なしに変更になる可能性がありますのでご了承下さい。ヴェネト州を代表するパスタ料理。そば粉と小麦粉を使った太めのロングパスタをクラシックなスタイルで。スパゲッティお好きな方をお選びください。リゾットお好きな方をお選びください。~その季節の美味しい食材を使ったリゾット。イタリア産のカルナローリ米を使用。イタリア産チーズソース1,800円~自家製のニョッキをその日のソースで。ヴェネチアがあるヴェネト州発祥のショートパスタを、自家製イタリアンソーセージ入りのトマトソースで。手打ちの細めの平打ちパスタを使った人気メニュー。4時間じっくり煮込んだカニのトマトクリームソースで。700円席料、消費税10%を別途加算させていただきます。メニューは予告なしに変更になる可能性がありますのでご了承下さい。ヴェネチアの伝統料理。イタリアでも珍しい白いトウモロコシから作ったポレンタと共に。ヴェネチアを代表する肉料理。甘みを感じる和牛のレバーと玉ねぎを薄切りにしサッとソテーしたもの。黒豚と白金豚を使ったヴェネト州伝統のソーセージ。1種~お好きなイタリア産チーズをお選びいただけます。自家製のジャムと共に。700円席料、消費税10%を別途加算させていただきます。メニューは予告なしに変更になる可能性がありますのでご了承下さい。700円席料、消費税10%を別途加算させていただきます。メニューは予告なしに変更になる可能性がありますのでご了承下さい。ディナータイムはミネラルウォーターのみの提供となります!今月のディナーコースヴェネチアのディナーコースは伝統的な料理を紹介します、スペシャルコースは毎月変わります。4,800円(税抜き)の日替わりコースもご用意いたします、詳しくはレストランにお電話ください。アンチョビと玉ねぎソースヴェネト州を代表するパスタ料理。そば粉と小麦粉を使った太めのロングパスタをクラシックなスタイルで。ティラミスとアフォガートのセットオーダー頂いてから作るフレッシュな自家製ティラミスとアッフォガートの盛り合わせ。700円席料、消費税10%を別途加算させていただきます。メニューは予告なしに変更になる可能性がありますのでご了承下さい。included.ホットドリンクが含まれています。お一人様価格、(税込:6,600円)・700円の席料は含まれていません。神楽坂のイタリアンランチタイムベネチアの香りと食文化。ビジネスに、ご友人、ご家族と一緒に。デザートは全て自家製にこだわっています。お冷ランチのみになります。アレルギーのある方はお気軽にお申し付けください、可能な限りご対応致します。自家製リモンチェッロなどワインリストにはオーガニックな北イタリアワインを幅広く取り揃えています。グラッパもお楽しみ頂けるよう多くの種類を揃えています。700円席料、消費税10%を別途加算させていただきます。(Astoria)細やかで豊かな泡が美しく輝く、淡いつややかな麦わら色。完熟したリンゴ、洋ナシ、桃、杏、藤の花を思わせる豊潤な香り。フルーティだがしっかりとしたストラクチャーと豊かなミネラル感の深い調和のとれた味わい。Adami)薄い麦藁色。黄色いリンゴ、桃と白い花の香り。エレガント、フレッシュやスパイシーなボディ感。洋ナシやマスカットの甘くフルーティーな香り。上品な甘みと柔らかい酸味。Franco)明るい麦わら色、繊細で持続性のある香り。心地よく、クリスピー。クリーミーでリフレッシュさせてくれるワイン。Bronca)青リンゴや白桃のフレッシュ果実のような香り。した酸味、エレガントなミネラルを持った辛口ワイン。Stefani)自然発酵,パンの地殻の香りは良い香りを放ってくれます。(Marcato)濃いめのイエローの色調,黄色いりんごのコンフィや蜂蜜の香り,土着品種も使用した非常に珍しいワイン。(Cavalleri)トロピカルフルーツの香りと特徴的なイースト香が融合した繊細なブーケ。心地よいフレッシュ感と酸味のあるバランスのとれた味わい。700円席料、消費税10%を別途加算させていただきます。700円席料、消費税10%を別途加算させていただきます。メニューは予告なしに変更になる可能性がありますのでご了承下さい。tre2.900円45%(Berta)黒スグリやアプリコット、チェリーのような熟した果実の香りと共に、カカオやバニラの味わいも楽しめます。Borra)キャラメルやシナモン,バニラの香り。丸みのあるアルコール。柔らかい舌触りでパワフルな20年熟成のグラッパ。ORO1.300円40%(Poli)ぶどう由来のの優しい花や柑橘フルーツの芳醇な香り。樽由来のカカオやコーヒーの様な深みのある香りが魅力。Elisi1.300円43%(Berta)紅茶のような香りが魅力的で、優しい味わい。グラッパを飲み慣れていない方におすすめの樽熟成のグラッパ。barolo1.500円42%(Sibona)イタリアワインの王様バローロのグラッパ。スパイシーで力強い香りに樽の芳醇な香りがうまく溶け込んでいる。moscato1.200円42%(Sibona)モスカートらしい柔らかくフルーティー。ハーブの爽やかなニュアンスも感じられる。barrique800円41%(Zanin)プロセッコワインのブドウを使ったグラッパ。プロセッコの豊かなアロマが広がり、優しい口当たりが特徴。Ginepro1.200円42%(Gualco)ジュニパーベリーの実と葉を漬け込んだグラッパ。なめらかで柔らかく、ジュニパーベリーのアロマが広がります。Ruta900円43%(Nardini)香りは鋭く、ルタ(アルプスノ香草)特有のフレーバーを持つ。柔らかく、さわやかな色合い。Arneis1.200円40%(Sibona)色は無色透明。古典的な新鮮な風味のグラッパ。bianca900円50%(Nardini)色は無色透明、香りは率直で開けている。Moscato900円40%(Poli)とってもソフトやデリケートなグラッパ、味わい綺麗、エレガント。Poli900円40%(Poli)フレッシュハーブ、薔薇のアロマ。クラシックスタイルのグラッパ。シンプルだが力強くコクのある味わい。Delicata”800円40%(Roner)フローラルでドライ、刺激的な印象。フルーツ由来のまろやかさも兼ね備えています。chardonnay900円41%(Nonnino)青りんごやチェリーなどのフルーツの優しいアロマで綺麗な印象。700円席料、消費税10%を別途加算させていただきます。ディナータイムはミネラルウォーターのみの提供となります!イタリアより愛をこめてステファノ神楽坂では、本場イタリアから、その季節に美味しい旬な食材を仕入れて様々なヴェネチア料理に仕立てます。すべての料理はホームメイドで、イタリアらしい、温かく、心地よい、親しみのある雰囲気と共にご提供します。処理に必要なロジックが含まれます。(税抜き)X冬お休みのお知らせ日頃よりご愛顧していただき厚く御礼申し上げます。リストランテステファノは冬季期間につき以下の通り休業させて頂きますのでご案内致します。当該期間につきましてはネット予約又は留守番電話にてご予約承っております。03-5228-7515ご不便をおかけ致しますが、何卒ご賢察、ご了承のほどよろしくお願い申し上げます。ディナータイムより通常営業致します。