肉厚で香り高くて美味しい。マグロのすき身とアボカドを和えたもの。焼き海苔で巻き巻きしてパクー、ですよ。強いですよ、この子は。梅雨明けしたのは良いけど、ちょこまかと雨が降ってジメジメ。梅雨明けしてからが梅雨本番ってのがさー。定休日:なしまたもや関西方面での打ち合わせの為遠出。コチラのお店で朝ごはん。恵那峡サービスエリアでも良いんだけど、ここは人が少なくてゆっくりできるから好き。「峠の冷したぬきそば」(¥580)夏季限定の冷たい系。お蕎麦の上にあおさ入り天かすと甘辛く煮付けられた油揚げ、かまぼことネギと海苔、そしてたっぷり目のわさび。悪くないラインナップ。氷水でキュッと締められた若干のコシと風味を感じられる期待を裏切るものだった。キッチンに目をやると若い男性が調理していた。冷たいものはビチッと冷たく仕上げる、そういう仕事ってこういうところではなかなかできないと思うんだけど彼は違った。好感が持てる内容だった。あとね、わさびは粉のものを水で溶いて使っているみたいで香りはするものの辛(から)味は殆どありませんでした。食べている途中から孫を引き連れたジジババ10人ほどの集団が入店してきた。子供よりもジジババがギャーギャーうるさい。券売機の前でどうでもいい話をおっ始めるもんだから他のお客さんが食券買えなくてね。しようと思ったけど休まらないから車へ戻った。Trackback(0)2017/07/26わさビーーフ。奥さまーがオンラインショップで購入した岩下の新生姜シリーズの中にあった。