イタリア料理のレシピにたまに登場する「ドライトマト」。チェリートマトで作ると意外と簡単です。お好みのハーブで香りもつけてみましょう。作り方1.チェリートマトを洗い、横半分に切って網にのせる。2.塩を振り、20分程ほど置いたらオリーブオイルとお好みの乾燥ハーブを振って、130度位のオーブンにいれて1時間ほど乾かす。3.トマトを確認して、しわが寄って、少し小さくなっていればオーブンを切ってそのまま捨て火で4時間ほど放置します。4.半乾燥の状態になれば完成。タッパに入れて冷蔵庫で保存します。(乾きが足りなければ再度オーブンをつける。)ワンポイントアドバイスオーブン温度が高いと焦げるので注意しましょう。半乾燥になったトマトを太陽と風に当て、お好みの所まで乾燥させるとさらにいいでしょう。UP!Tweet他のトマトのレシピ(114,211件)トマトソースグラタン風*餅ト...魚焼きグリルでトマトリゾット...アボカド&ミニトマトの味噌デ...簡単やみつき!「カリカリじゃ...【超簡単&おいしい】トマトの...感想コメントごちレポコメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>ごちレポを書くにはログインが必要です。