10:30こんにちは。ついて免責事項ヘルプカレーうどん昨日は知り合いの方が川崎に来るということで、私が以前からお世話になっているお店「椿」へ。そこの店長はお店が忙しくなると、鼻から煙が出てきてしまうという特殊な能力の持ち主^^;。(内緒^^)忙しかったらどうしょう・・っとお店に行ってみたら、意外とすいていてホッと一息。大先輩の鼻から煙が出ていたら、悪くてお酒飲んでいる場合じゃなくなっちゃいますもんねっ(笑)「最近、俺を仲間外れにして遊んでるだろ~~~!」っとからかわれながら席につきました。(その通りです!先輩!)相変わらず美味しいお料理がたくさんあったなぁ。昨日食べて美味しかったのは、「ひじきのサラダ」。ピリ辛の挽肉とひじき、キャベツがたっぷりと入ったサラダで、今度真似して作ってみようって思いました。お酒も美味しく、あっという間に時間が過ぎ、締めのおそばに突入!「初、椿」だったので、締めはガっツリと「ぶっかけそば」。(本当は「カレー蕎麦」にしようかと思ったんですけど・・・)きゅっと締まったコシのあるお蕎麦の上に、トロロと芽カブ、温泉卵が乗っていて何とも栄養満点そうな一品。居酒屋さんとは思えない美味しいお蕎麦に舌鼓を打ちながら、あっという間に完食したのであります。・・・・なんて思う私は、なんてダメな女なのでしょう><。我慢できずにお昼は「カレーうどん」!。(お蕎麦がなかった><)この間、試作で作った菜の花カレーが残っていたので、そこに和風だしを加えて、カレーうどんのベースに。牛乳も足して辛口マイルド系に仕上げてみました^^。「カレーうどん」^^。食い意地の張った私は、食の分野では「我慢」という言葉を知らないのであります^^;。x最近は僕も締めはぶっ掛けが多いかな?でも椿のカレーそば(つけも、温蕎麦も)美味しいですからねいつも悩みます。今の時期は日本酒も、新酒がではじめていて楽しいですよね。x椿のカレー蕎麦、土曜日食べました。一度食べ逃すと次に食べるまで、気持ちが治まりませんよね(笑)川崎のナポリ料理とは・・・ナポリ出身のイタリア人がやってるあのお店のことですよ!つい最近偵察に行ったら、ガリレオさんが自ら厨房に立ってました。xTawaさんもぶっかけ派だったんですね^^。締めのお蕎麦もいいですが、日本酒を飲みながらもサイコーでうよね^^。メッセージを入力してください。