池袋を拠点に東京のグルメ探検を日課としているKentaroのグルメ日記。2014年もコスパ重視で、東京中をオールラウンドに食べ歩きます。=神保町食べ歩き=■今日は、今年順調に食べ進んでいる、B級グルメの聖地“神保町”でランチです。これまでの足跡と、未訪問店を、食べログの“神保町”エリアの人気順ランキングで確認してみます。(店名をクリックすると、過去の訪問時のブログを参照できます。(喫茶店、洋食)いつもこのリストを見て思うのですが、歴史と伝統のある、そして今なお魅力が色あせないお店ばかりです。このリストにある多くの店が、東京全域レベルでもメジャーなお店となっています。今日は、未訪問店の中から、東京全域カレー人気順ランキング第15位の“共栄堂”に訪問してみます。■このお店、創業は1924(大正13)年と、実に87年の歴史があるんです。創業に関しては、共栄堂のHPに詳しく書かれているのですが、要約するとこんな感じです。明治末期に東南アジアで知見を広め『南洋年鑑』を著した伊藤友次郎が、大正時代に入って現在の東京駅付近に“カフェ南国”というカレーとコーヒーのお店を出したんだそうです。当時としては斬新だったお店も、1923(大正12)年の関東大震災で瓦解します。その後、伊藤氏よりスマトラ島のカレー作りを教わり、日本人向けにアレンジしたのが共栄堂のカレー、というわけです。■お店は、地下鉄神保町駅のある靖国通り(東西方向)と白山通り(南北方向)の交差店から、靖国通りを東に100mほど行った左側のビルの地下1階にあります。1階は浮世絵やさんですが、大きな看板が出ているので分かります(1枚目写真)。お店に着いたのは11:20ごろです。地下1階には、もう一軒、大食い洋食の“キッチンジロー”があります。店内は、昔の喫茶店を髣髴させる雰囲気で、席数は40ぐらいはあるでしょうか。先客はすでに10名ほどいます。■メニューは、スマトラカレーがポーク、チキン、海老、ビーフ、タンの5種類、それとハヤシライスです。ライス大盛り+100円、ソース大盛り+200~+300円という表示が気になります。一押しメニューが一番最初に書いてあるのではないかと思い、“ポーク”(900円)を頼んでみます。ハイカロリーなカレーであることを考慮し、ライスもソースも普通のままにします。■まず驚いたのが、注文から提供までの時間。「注文品を早く提供するのもサービスの一つ」とHPでも謳っているのですが、ここまで早いのには驚きです。お昼の12時台には、お客さんでごった返すからなんでしょうね。■写真を見てお分かりいただけるかと思うのですが、ご飯の量は大盛りぐらいの量はあって、推定350gはありそうです。カレーソースとの相性から、新潟県産のコシヒカリを使用しているそうです。カレーソースは、黒っぽい色をしていて、スパイシーな香りを発散しています。ご飯の載っているお皿の上にカレーを移してみると、2cm立法大の豚肉の塊がごろごろ出てきます。■一口カレーを味わってみます。した感じのソースは、スパイスが多種類入っているのか、とても複雑な味わいで、かつしっかりとコクがあります。モノの本によると、20種類近くのスパイスを溶かし込んであるそうですが、変なエキゾチックさはなく、日本人の舌にぴったりくるスパイス使いです。ソースには、いろんな野菜が溶け込んでいるのでしょう、フルーティーな味と香りがして、スパイスとのコントラストが出ています。お店自慢の豚肉は、適度な噛み応えと、とろけ具合。硬過ぎず、柔らか過ぎない絶妙な煮込み加減です。いままでに味わったことがないのに、どこか懐かしい感じもする味わいです。美味しいですね~♪(全ての卓上に置いてある福神漬けとらっきょう。日本式カレーには欠かせません~!)■総括としては、どのお店のカレーにも似ていない、日本風東南アジアカレーとも言えるもので、日本人の舌にぴったり来るのに、独特の個性を持っています。手の込んだカレーが、頼んで1分で食べられる、これだけでもかなりの魅力があると思います。値段もそこまで高くはないし、入りやすい店内や、慣れたサービスも、プラスポイントです。本格インドカレーは気分じゃないものの、チェーン系やレトルトのカレーでは満足できないような時は、ぴったり来るお店、という印象です。便利な場所にあることもあるので、今後は通って、いろんなメニューをためしてみたいと思います。【メモ】このお店のメニューで、唯一問題があるのが、ご飯とソースの比率です。ご飯はしっかり大盛りクラスなのに、ソースは小盛り程度しかありません。ご飯推定350gに合わせるなら、ソース大盛りは必須です。Reserved.http://help.fc2.com/blogranking/manual/Home/ranking_sanka.html。