良いものにお金を惜しまない人々が集まっているのでしょうか。同じ横浜とはいえ、相鉄線というどちらかというとローカル路線に住んでいる我々(いやいや、相鉄沿線はかなり便利なので気に入ってはいますが)は、なかなか神戸出身の妻を満足させるケーキ屋さんには当たりませんでした。妻が聞きつけてきたのです。この「ラ・ベルデュール」を。「相鉄線で神戸っぽいデザート屋さんといえば、あそこかなぁ」とのこと。フランス語で「緑」を表すお店の名前。超お気に入りになりました。(笑)・・・というのは大袈裟ですが、ケーキ好きの妻にとっての久々にヒットだったことは間違いありません。ケーキを買うときには、ここを利用することが多いのです。三層のムースがそれぞれ主張しすぎずに上品なハーモニーを奏でています。味の個性が「強くないけど弱すぎない」というのが神戸のケーキの特長だそうで、妻の好みにばっちりマッチしたケーキと言えそうです。背の高いのが特徴です。栗のソースだけを食べてみると、全然甘くなくむしろ渋い感じがするほど。何よりもおいしいのは、モンブランのベースとなっているタルト。した心地のいい食感と、ふんわりしたアーモンドの香り。ベースにも妥協のないこだわりを感じます。店内は、店員さんの元気のいい挨拶が鳴り響きます。店頭からはもちろん、奥の厨房からも。動く様子はとても好感が持てます。こちらもご多分に漏れず、クロワッサンなどのパンも売っています。こちらの焼き菓子を贈ったこともあります。クリスマスの時期などは、店の周りに警備員が立つほどの混雑。ここならば、ちょっと遠くからドライブがてらに足を運ぶ価値はあると思いますよ。|この記事へのコメント初めまして、こる。ご訪問ありがとうございますー。ココのモンブランは大のお気に入りなのですが、そちらに用がないとなかなかいけないので残念です。クリスマスの時は初めて行ったので昨年は面食らいました(笑)これからも良い情報をシェアして下さいね。