★========こんにちは、観光ホスピタリティコンサルタントの石田宜久です。猛暑から一気に冷夏になり、秋雨シーズンに。台風もまとめて来ることが多い、散々な今年ですね。突風やら竜巻やら、今年は各地で大騒ぎ。観光業もさすがに影響無し!とは言えない状況と伺っています。展開していくことを考えています。最新の海外観光とホスピタリティ事情を交えてお話しできればと!もし、「こんな話はないか?」「このテーマで作ってほしい!」など、ご要望がありましたら、ぜひご相談ください。サービス業は、24時間体制が進み、非常に「公と私」の区別が難しくなってきていると言われます。一般的な企業で、公私混同に対して「NO!」の姿勢が目立つ日本の社会においては、サービス業だからと言って別枠ではないのも現状です。ホテルや飲食店では、一般のお客様が食事の時間に働いて、お帰りになる事からかたずけを始め、店じまいの時間には一般的には自宅でゆっくりしている時間になります。仕事の時間帯の関係上、一般的な時間軸からは外れて仕事をしていることになります。この時間軸のズレは、スタッフの家族との間にも生じていることになります。した場合、例えば家族の一人の体調が思わしくなく、それが気になり業務にも差支えがあるとしたら。人と直接向かい合うサービス業では、特に印象に響くことになります。そこで一部で始まっているのがファミリーリレーションという考え方。企業はスタッフ本人だけでなく、その家族まで巻き込もうという考え方です。遅番がスタッフの家族の体調が思わしくないとします。企業側としても、「来なくていいよ」とは簡単に言えません。そこで、早番のスタッフに代わりに立ち寄ってもらい、様子を見てもらうだけでもしてもらい、本人の負担を少しでも軽くしてあげようというわけです。社内のスタッフが協力し合い、互いに助け合うというものです。これを実現させるためにも、信頼感は非常に大切。マネージメント側にとっても、スタッフ同士の絆が深まり、気兼ねなく働いてもらえる環境を提供できるとあれば、一番良い結果と言えます。双方にとってメリットの大きいシステムです。日本では珍しい考え方ですが、すでに世界から遅れを取っていると言えば、相当に遅れてしまっています。栽培していたインゲン豆。この日照不足の中、なんとか初収穫できました。猛暑からの冷夏に雨続きの日照不足。乗り越えてくれたことに感謝です!それでは、今回も読んでいただきまして、ありがとうございました。http://goo.gl/lfKV7セカンドオピニオンや、事業計画の感想を求めるご相談を多くお受けいたしております。http://www.dithi.net/home/free-report/.................................................................................MSゴシックフォントで作成しています。:info.contact@dithi.net無断転載を禁じます。ホスピタリティコンサルティングホスピタリティ観光コンサルティングホテル・旅館コンサルティング覆面調査コンサルティングホスピタリティ活性化サポートホスピタリティ経営コンサルティング満足度向上コンサルティングホスピタリティセミナー・講演コンサルティング流れと内容ホスピタリティ研修・講座ここがポイント!観光ホスピタリティコンサルタント石田宜久は観光とホスピタリティの専門家です。正しい知識と現場経験にて裏付けされたサポートをします。ここがポイント!日本で言われる“おもてなし”ではなく、本場仕込みの“世界基準ホスピタリティ”を媒体としサポートをします。ここがポイント!国内外の五ツ星ホテルで培った現場経験と、ホスピタリティ学による正しい知識による“独自のホスピタリティ理念”にてご支援します。ここがポイント!サービス業だけでなく観光業からのアプローチもできる“観光”と“ホスピタリティ”の総合的なご支援をします。ネットワーク・外資系リサーチ会社「ガーソン・レーマン・グループ(本社:ニューヨーク)」のカウンシル・メンバーです。事業活動について、専門性が高く、またその品質が高いと認められた結果であると考えております。ご愛読、誠にありがとうございました。