1先日、ふわふわ軽いパンケーキの作り方を紹介しました。今回は分厚いあのパンケーキをご紹介!作り方のコツと美味しい食べ方をご紹介したいと思います。・粉は2回ふるっておく。・ホットプレートを150°Cで温めておく。・セルクルに薄く油を塗るか、オーブンペーパーを付けておく。作り方1,ボールに卵を溶きほぐし、砂糖を加えて白っぽくなるまで泡立てます。2,1にヨーグルト、牛乳半量を入れて、泡立て器でなめらかになるまでよく混ぜ、サラダ油を入れ更によく混ぜます。3,ここに、小麦粉とメーキングパウダーを2,3回に分けて、さっくりと混ぜます。生地が固まってしまったら、その都度牛乳を入れて調節してください。型の中に生地を流し込み、ふたをしてごく低温でじっくりと焼きます。(時間にするとだいたい20分ぐらい)5,表面にプツプツと泡が出て、乾いてきたら、トンクとヘラを使ってひっくり返します。6,ひっくり返したら、5~10分程度更に焼きます。竹串等を刺してみて、何もついてこなければ出来上がりです。厚みがあるので、結構なボリュームがあります。冷めてしまったら、レンジ等で少しだけ温めてから、お好みの果物やシロップをかけて食べてください。見た目はとても美味しそうなホットケーキ。一度は自分で作ってみたいですよね。家族でワイワイ楽しくホットケーキづくりも楽しいですよ。