ご無沙汰しております。ハチミツを育てている友人...2020年あけましておめでとうございます。伊江島にだけ自生している植物があります。味は沖縄の「ニガナ」と似ています。内地では、「菜の花」に近い感じ。自生しているので、気にしてみてみると、どこかに生えています。朝、メリーとモモ(ワンコ)の散歩の時に探しているそうです。のをよくみつけては、ゴミ(松の枝や落ち葉)を取り除いて、いつも、私にもわけてくれます!とってもやさしいです〜、私は甘えてばっかりで収穫はちっともなのです。おいしくて、毎日食べても飽きないです。カーサの朝食や、ククムイのパスタにも、よく使っています。島には「マーナ」を使った創作料理のお店、「ふばがさ」で美味しいマーナ料理が食べれます。「マーナ」をねりこんだお蕎麦(沖縄そばではないです)が絶品ですよ〜店主さんの手作りで、かん水を使っていないそうです。マーナ春巻きも美味しいです!お昼前なので、キーボードを打ちながらお腹減ってきました!!巷では密かに有名な植物で、名護の方から日帰りで「マーナ採り」にやってくる方もいるそうですよ〜。カーサに宿泊の方にも、ご家族で何名かいらっしゃいましたよ。自生しているから、取り放題ですもの。探すのも楽しいですね。メッセージを入力してください。