健康に良いと昔から親しまれている黒ごま。実はお肌にうれしいエイジングケアにとってうれしい食材でもあるって知っていますか。小さな粒にたっぷりと栄養が詰まっている黒ごまの魅力をご紹介します。シェアツイートはてぶゴマリグナンがアンチエイジングのポイント!ごまにはゴマリグナンという成分が含まれています。これは、よく耳にするセサミンやセサミノール、セサモールといった成分の総称です。ゴマリグナンの特徴は、代謝を高める働きがあると言われているので、ダイエット中の女性も積極的にごまを取り入れたいですね。(ただ、ごまの50%は脂肪分なので取りすぎには注意ですよ!)さらに、ごまにはビタミンEも含まれているので、お肌にとってもうれしい食材です。他にもカルシウム、ビタミンB1鉄分、マグネシウム、そしてたんぱく質と小さな一粒でも女性に嬉しい成分が詰まっています。黒ごまを使った夏にオススメのレシピ1日に大さじ1杯ほどの黒ごまを摂ることがおすすめ。粉状にした黒ごまを豆乳やココナッツミルクて作るスムージーに混ぜるだけでも簡単に取り入れられます。毎日だと飽きてしまいますよね。そこで紹介したいのが、ごまの香ばしい香りと豆板醤のピリッとした辛みが暑い日にぴったりな黒ごま坦々素麺。茹でた素麺のお湯を切り、お皿に素麺と5を盛ったら出来上がりお好みでキュウリやミョウガの千切り、ゆで卵などをトッピングしても美味しいですよ!おすすめの黒ごまスムージーにそのまま入れることができたり、ご紹介した「黒ごま坦々素麺」でも使用するように、香ばしさが高まるので黒ごまは“すりごま”がおすすめ!その中でもカタギの「すりごま黒粉ずり」は粒の食感を残したすり加減なので、香りと共に食感も楽しめます。>アンチエイジングにもダイエットにも効果的な黒ごまは、まさにからだの中から美しくなりたい女性にぴったりな食材。