お問合せラボネクト株式会社では食品乾燥機や粉砕機、その他加工機器の販売を行っております。干し野菜やドライフルーツ作り、各種素材の粉砕ならお任せください。食品乾燥機を使って干し梅を作る工程をご紹介致します。一般的に販売されている干し梅の場合は添加物が入っていたり国産の梅ではなかったりと気になる点もあるかと思います。食品乾燥機を使用すれば自家製無添加で食べる分だけ干し梅を作ることができます。天日干しで干し梅を作るには4~5日程度必要となりますし天候などにも左右され上手く乾燥できないケースもございます。食品乾燥機なら約1日で作ることもできますし室内で天候に関係なく安定した乾燥を行うことができます。梅に含まれるクエン酸はエネルギーに変化する過程でエネルギー代謝をあげてくれる働きをしてくれます。疲れが溜まる、イライラする、肩こり、集中できないとするこれらはエネルギー不足によるもの。梅にはこれらを改善してくれる成分(クエン酸、リンゴ酸、有機酸、カルシウム)が含まれています!風邪を引かない、二日酔いに効く、疲労回復にも良いとされている成分です。ドラミニ」は100V電源で使用できる小型乾燥機です。6段トレー付なので家庭用ながら多くの量を1度に乾燥させることができます。温度調節設定(35~70°C)、タイマー付(1~99時間)と高機能です。省エネ設計なので24時間乾燥を作動させても電気代は100円前後となっております。乾燥させる梅干しを用意します。乾燥させる前に梅干しの種を取り出します。爪楊枝を使って種を取り出します。取り出す前に梅干しを軽くもんでおいたほうが種と実が離れやすくなります。種を取り出してから平らに形を整えます。食品乾燥機「ドラミニ」のトレーに梅干しを並べていきます。532gの梅干しを1トレー分に並べることができました。6段トレー付なので3kg分程度は1度に乾燥をさせることができます。トレーに並べ終わった後はフタを閉めて乾燥開始です。温度を60°Cに設定して、6時間乾燥を行います。温度設定、タイマーはツマミを回すだけで簡単に設定できます。6時間乾燥させた梅干し6時間の乾燥で乾燥前の重量から半分以下の重さまで減っています。梅干しの表面は乾いているようで少し硬くなっていますが中身はまだしっとりと水分が残っているセミドライ状態です。この状態で食べても本来の梅干しより酸っぱさが際立ち美味しいです。12時間乾燥させた梅干し12時間の乾燥でさらに水分は減りました。触ってもほとんど水分は感じない程度まで乾燥できております。食べた感想としては一口食べるだけで凝縮された酸っぱさを感じます。梅干し好きの方におすすめできる仕上がりになっているかと思います。30時間乾燥させた梅干し乾燥を続けた結果、30時間でこれ以上水分が減らないところまで乾燥させることができました。折り曲げると簡単に折れるほど乾燥した状態です。した食感となり、噛むたびに梅の味わいが口に広がります。食べ過ぎてしまいそうになりますが塩分の取り過ぎになるので気を付けたほうが良いかと思います。ご覧頂きましたようにトレーに並べてスイッチONするだけで干し梅が完成します。乾燥時間の違いにより味わいや食感も変化しますのでお好みの乾燥時間をいろいろとお試し頂ければと思います。乾燥した干し梅は密閉できる容器に入れておけば常温保存できます。先程の干し梅は乾燥させることで酸っぱさが強調され、それはそれで美味しいのですが少し甘みのある梅干しが好きな方には「はちみつ干し梅」がおすすめです。白干し梅を用意し塩分を抜いてきます。水3kgに対して塩を小さじ1入れて混ぜます。水に梅干しを入れて12時間置いておきます。水のみでも問題ありませんが塩を入れたほうが塩分が抜けやすくなります。12時間後に水を捨て、再度同じ工程を行います。24時間漬けておけば、塩分は半分程度減ります。塩分を抜いた後はザルにあげます。砂糖、はちみつ、みりんを用意します。密閉できる袋に砂糖100g、みりん100cc、ハチミツ100ccを入れてよく混ぜます。梅干しを袋に入れて1週間寝かせておきます。1週間寝かせておいた梅干しを食品乾燥機のトレーに並べます。こちらも60°Cで乾燥を行っていきます。最初の干し梅と同様に30時間の乾燥で、これ以上水分が減らないところまで乾燥を行えました。ハチミツ干し梅は噛んだ瞬間は甘さを先に感じますが酸っぱさが後からきます。これも乾燥時間の調整でいろいろと味わいも変わるかと思いますので、ぜひお試しください。業務用で多くの量を乾燥させる場合は大型の食品乾燥機もございます。梅干しの種は粉末よりも粗い仕上がりとなり、ザラつきは残ります。ドラミニ」は干し野菜やドライフルーツ作りを簡単に行うことができる当社おすすめの小型フードドライヤーです。テストで使用した機械以外にも多くの製品を取り扱っております。当社製品を使用した乾燥~粉砕~その他テスト例ラボネクト株式会社で行った様々な乾燥~粉砕~その他テスト例などご紹介致します。使用方法やテスト例を動画でご紹介致します。価格一覧ラボネクト株式会社の製品価格一覧ご購入前に乾燥~粉砕~成形など取扱い製品のテスト可能です「希望通りの乾燥品や粉砕、粉末化や成形品になるのか?」「製品を直接見てみたい」などご購入前に疑問に思われる点もあるかと思います。当社にはテストルームがございますのでご購入前に各種テストを行い仕上がりなどご確認頂けます。素材を当社にお送り頂いても問題ありませんし、お越し頂いての立会テストも可能です。大阪近隣でしたら製品を持ってお伺いすることも可能です。テストのご依頼などお考えの際はまずはお電話にてご予約ください。電話で詳しい説明が聞きたい購入前に粉砕・乾燥などテストがしたい商品を購入したい上記ご要望は下記の連絡先までお気軽にお問合せください。1丁1-26-7F※お電話での受付時間は、9:00~18:00(土、日、祝日除く)となっております。メールでのお問合せは下記フォームから送信お願い致します*は必須項目です。真空包装機お問合せ内容(どういった内容でご検討されているか詳細を明記して頂ければ機器選定致します。)※メールフォームでうまく送信できない場合は下記のアドレスまでメール送信してください。ドラミニ」は干し野菜やドライフルーツ作りを簡単に行うことができる当社おすすめの小型フードドライヤーです。ドラミニ」を使ってビーフジャーキー作りを行いました。野菜乾燥機と粉末機があれば簡単に作ることができますラボネクト株式会社では野菜や果物などの食品を乾燥させる機械や乾燥した野菜を粉末にすることができる機械の販売を行っております。野菜をパウダーにしたいとのお問合せは毎日のように当社に寄せられます。菊芋の加工を行いたいというお問い合わせは当社にも多く寄せられます。自宅で作れる簡単自家製干し芋の作り方をご紹介致します。当社で販売している製品は以下の内容となります。ラボネクト株式会社では食材を粉末にすることができる「ミル」や野菜、果物を干し野菜、ドライフルーツにすることができる「食品乾燥機」の販売を行っております。ラボネクト株式会社で販売している粉砕機の中で1番小型で低価格な粉末機械です。樹脂の成分分析・検査のために粉砕を行ったり、リサイクル用に破砕、溶かすために表面積を増やしたいなどの用途でご使用頂いております。唐辛子の乾燥や粉末化は当社製品で行うことができます。玉ねぎをパウダーにするまでの工程をご紹介致します。ラボネクト株式会社では野菜を干し野菜にする食品乾燥機や干し野菜をパウダーにすることができる粉砕機などの食品加工機械の販売を行っております。乾燥にんにく粉末の作り方ニンニクをパウダーにするまでの工程をご紹介致します。食材別の乾燥時間の目安をご紹介致します。下記の乾燥時間の多くは食材を2~3mm前後にスライスした際の乾燥時間となります。ラボネクト株式会社では食品乾燥機や乾燥した食材を粉末にするミルの販売を行っております。家庭用から業務用まで使用できる強力ミキサー「ブレンダープロ」を使用したアボカドバナナスムージーの作り方をご紹介致します。様々な栄養素が含まれるアボカド。野菜を干し野菜に果物をドライフルーツに様々な食材を簡単に乾燥することができます。食品乾燥機で納豆を乾燥させればカリカリ食感の干し納豆を簡単に作ることができます。スナック菓子のように食べられますのでおやつ、おつまみなどに適しています。食材別の乾燥時間の目安をご紹介致します。下記の乾燥時間の多くは食材を2~3mm前後にスライスした際の乾燥時間となります。人参をパウダーにするまでの工程をご紹介致します。干し野菜作りや野菜パウダー作りを行いたいというお問合せの中でも人参を加工したいというお問合せは多く頂きます。ラボネクト株式会社では小型ながら強力なパワーを誇る「粉末機」の販売を行っております。いろいろな素材を粉末にすることができる機械となります。「こんにゃく」は低カロリーで食物繊維も豊富なためダイエット向きの食材です。研究・分析用に紙類の粉砕を行いたいというお問い合わせを頂くことがございます。紙類は繊維の影響で当社の製品では粉末にすることは困難となりますが、綿状に粉砕することは可能です。桑の葉は漢方薬や青汁の原料にも使用されるほど栄養価が高くダイエットにも効果のある落葉樹です。ラボネクト株式会社では野菜を乾燥させる「食品乾燥機」や乾燥した野菜をパウダーにする「粉砕機」の販売を行っております。ラボネクト株式会社(大阪府)では卓上型の強力粉砕機の販売を行っております。粉砕、粉末化に幅広くご使用頂いております。ラボネクト株式会社では野菜や果物などを乾燥させる「食品乾燥機」や乾燥させた食材を粉末にすることができる「粉砕機」の販売を行っております。トウモロコシを粉末にして商品開発や料理に混ぜやすくしたり、養鶏場などでの飼料作りのため粉砕されるなどの用途がございます。使用してカニの殻、身をパウダー化させるまでの工程をご紹介致します。ラボネクト株式会社では食品や野菜、食品以外の素材を粉末にする粉砕機や干し野菜、ドライフルーツ作りを行える食品乾燥機の販売を行っております。アイシングクッキーはクッキーの表面に砂糖、卵白をカラフルに着色してデコレーションしたものです。お問合せラボネクト株式会社-食品乾燥機や粉砕機、加工機器の販売ラボネクト株式会社では食品乾燥機や粉砕機、その他加工機器の販売を行っております。干し野菜やドライフルーツ作り、各種素材の粉砕ならお任せください。