クール当店では、未成年の健全な発育を願い、【20歳未満の方にはお酒は販売いたしません。120gテレビ、雑誌でおなじみ、石川県が誇る珍味です。//このメーカーさんは美川地区の有名ブランドではないんですが、県内のスーパーで幅広く扱われている一級品です。言われる「ふぐの子(卵巣)」を塩漬けにし、毒を100%取り除いた珍味。(ご注意)食べなれない人は塩辛いだけに感じることもあります。なんかにすると良いでしょう。もみじこ(明太子)のような感覚と似ています。塩漬けし、その後、糠に漬けておくと、不思議と毒が100%消えてなくなります。そのメカニズムは解明されていません。科学的立証ではなく、100年以上の歴史的裏づけ=誰も食中毒になった人がいないと言う事そんな理由で、石川県だけに世界で唯一認められている食材なのです。合格した証のシールを貼り付けたものを販売しております。100%食中毒になる事はありません。糠を軽く落とし、薄くスライスし、お召し上がり下さい。水洗いし、よくぬかを落として焼いてお召し上がり下さい。ぬかを洗わずそのまま焼いてもOKですが、焦げやすいのでご注意下さい。お支払い方法について●ご注文は24時間承っております。●日曜日は、メールの返信と商品の発送をお休みさせていただきます。日曜日は定休日となります。ご注文のみ、「代金引換」か「先払い」か「カード決済」ですが、2回目以降は後払い可能です。佐川急便にて発送ほとんどヤマト運輸です。●宅配業者は指定することが可能です。”ご注文情報入力ページ”下部、”通信欄”にて、希望の宅配業者をご指定ください。発送時間ヤマト運輸(14時発送)佐川急便(16時発送)発送の1時間前くらいまでのご注文で当日発送しています。(混雑状況により100%ではありません)●不良品・お届け品違い現品を着払いでお送りください。交換もしくはご希望により代金を返還させて頂きます。無開封に限らせて頂きます。お客さまの大切な情報を外部に提供することは一切致しません。安心して当店をご利用下さい。