若年性アルツハイマーの人に実際にとらせてみるとその意から認知症の改善が見られたという報告があります。認知症状を起こしてしまいます。エネルギー源がなくなり、うまく働かなくなった神経細胞がエネルギー源としてケトン体を使うことで再び働き出すことが分かってきました。動物性の中鎖脂肪酸は動脈硬化の原因になる「悪玉」の油です。その動物性の中鎖脂肪酸のケトン体も糖尿病患者の命を脅かす糖尿病ケトンアシドーシスという兆候を引き起こす犯人として見られています。植物由来の中鎖脂肪酸は肝臓でケトン体に分解されグルコースにかわり脳の神経細胞の惠ねりギー源となります。神経細胞に入ったケトン体は「ミトコンドリア」に取りいれられてさまざまな酵素の働きでアデノシン三リン酸というエネルギー物質に変換されて神経物質にエネルギーを供給し、認知症を改善すると考えられてます。中鎖脂肪酸は、ココナッツオイルのほかにパームオイルにも沢山含まれています。ココナッツオイルで症状が改善した実例アメリカで、毎日ココナッツオイルをとることで病気の進行を止めることに成功されています。その改善とは認知症機能検査(MMSE)のスコア14(満点は30)の人に、朝食にココナッツオイルをとった4時間後にこの検査でスコア18に上昇したという事例が報告されています。会話能力の向上・表情が豊かに精気が戻るなどの改善がみられました。毎日ココナッツオイルを大1杯半。この方はココアに混ぜて飲まれたそうです。いろいろな本を見ると、どの料理にも合うと書かれていましたので私はまず、朝食のパンに塗ってみました。ココナッツオイルは25度以下では固形に固まります。今は2月、寒い時期なのでこんな感じに固まっています。それをスプーンにとってパンに塗りました。パンが温かいのでさっと溶けて、バターを塗るより塗りやすかったです。これに、メープルシロップ・シナモンをふりかけていただきましたがとっても美味しく食べることが出来ました。和食にも合うということで味噌汁にも合うと書いてあったので入れてみましたが私はみそ汁はNGでした。ココナッツの甘いかをりが鼻について、せっかくのおみそ汁の風味がなくなりあまりなじめませんでした。これからもこのようにココナッツオイルを使ったレシピも書いていきたいと思っています。更年期には大豆のイソフラボンをたくさん食べるとよいといわれています。失われて行く記憶に、誰にも言えずに不安を抱えていたように思います。「おしりを鍛えると一生歩ける」と言うのが、とっても気になりました。歳を重ねると、あちこち痛くなってきます。食生活がとっても大切です。それと同時に大切なのが、日々の運動です。実は、母だけではく父も同時...記事を読む血糖値の上昇をフィットライフコーヒーで美味しく予防!血糖値の上昇を抑えるという画期的なフィットライフコーヒーは、999年に消費茶庁より特定保健用食品<トクホ>としての表記が認可されている安心な健康食品です。ドック健診協会」より推薦商品として認定されています。60代の健康食生活ノート.。