&サプライズをお届け。HATSU店舗トップ2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。発信する、いくつもの“初めて”をお客様に。ハツ楽天スーパーポイント貯まるぐるなびポイント使える050-3313-0052お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。素材を『日本食の再構築』を意識した和の基本技法をベースに発酵食材や香りといった北欧ならではの伝統調理法とを織り交ぜながら調理。今までにない新感覚と驚きに満ちた時を感じる”新しい日本料理”をご堪能ください。当店のこだわり食材や調理法、空間から接客まで。驚きを『香り』をテーマに日本各地より仕入れる、新鮮な食材の数々を用いた料理。自然体な盛り付けで表現した一品一品を、コースでお楽しみください。日本各地より仕入れる、新鮮な旬食材の数々を用いた料理。自然体な盛り付けで表現した一品一品を、コースでお楽しみください。食材の旨みを引き立てる、伝統的な調理方法。HATSUではすべての料理に「香り」を取り入れています。洗練された空間で上質なひと時を新進気鋭のデザイナーが手掛けた、大人の時間を演出する空間。和と洋が融合したネオ・ジャポニズムを感じられる、スタイリッシュな雰囲気です。店内奥には、...詳細を見るワインにこだわる体への優しさと自然の味わいのワイン新たなコンセプトの料理との相性を考え、体への優しさと自然の味わいを念頭に入れた料理に合うワインと日本の醸造酒を厳選。【ランチ】気軽でリュクスなランチタイム。コース5,562円~【ワイン】フランス・イタリア産のものを厳選。【MAP】JR北新地駅より徒歩7分。“初めての驚き”を体験頂く新しい料理をご堪能下さい。4名様まで/テーブル個室】洗練された上質な空間は、おもてなしの場面にも最適です新進気鋭のデザイナーが手掛けた、大人の時間を演出する空間。和と洋が融合したネオ・ジャポニズムを感じられる、スタイリッシュな雰囲気です。店内奥には、間接照明が印象的な少人数完全個室をご用意。4名様までお座りいただける片側ソファーの個室は、大切な方とのお食事、記念日におすすめです。店名HATSUハツ電話番号・FAX050-3313-0052お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。お店にお問い合わせください。お得な情報をGET!当店の最新情報やお得な限定特典をメールで受け取ることができます。一括でコピーして、ブログに貼り付けられます。ゲストさんぐるなび会員についてお得なサービスポイント・ぐるなびギフトカード楽天スーパーポイント貯まるネット予約でぐるなびポイント使えるぐるなびギフトカード使える※サービスをご利用の際は、来店前にお店にお問い合わせください。