本店』さんに行ってみることにしました。つなぎに布海苔(ふのり)という海藻を使った蕎麦で、へぎ(片木)と呼ばれる器に盛り付けたことから由来の「へぎ蕎麦」。このお店はその「へぎ蕎麦」を石臼引き二八打ちで出しています。鶏料理の鶏はさつま知覧鶏を使用しています。店内は40席ほどなのですが、真ん中におひとり様用のカウンターがあり、回転も速いので満席でもちょっと待てば入れるみたいです。ボクが入ったときはカウンター席が結構空いていたのですんなり座ることができました。よろこぶ濃厚親子丼の「炙り餡掛け親子丼定食」にしました。スープとのセットだと800円なのですが、せっかくなので石臼引き二八打ち蕎麦とのセットで、蕎麦は温か冷かを選べるので冷にしました。これでお値段850円はかなりリーズナブルです。出てきた親子丼は出汁の味もよく、卵のトロトロ感も濃厚さも満足。鶏は炭火で炙っているのか香ばしく、噛み応えも抜群。親子丼というよりは炭火焼き鳥玉子丼ってイメージです。蕎麦はぶっかけでそばつゆも癖がなく食べやすい。このお蕎麦だけでも満足なのに親子丼も両方満足させてくれる、さらにお財布にも優しい。いやぁ~、意外と穴場なとこ発見でした。ひるね』の「ひるねの焼ぶた1本売り(1...とある仕事終わり。