2019筒井のスコットランド研修旅行記。無駄を廃するエコに目覚めた研修でした。天を指して魚を射る『高濃度水素水が体に良い、特にお酒を飲んだ後に飲むと、次の日に残らない』という情報を聞きつけ試してみた。Gallery尾形です。プラーザ店の尾形による決意表明。More答えを出すもの。Gallery答えを出すもの。「こちらがやって欲しいと思った事をなんでもしてくれて、まるで超能力者みたいですね!」そうなりたい、武より。プラーザ店キャッチフレーズ銘酒といわれるお酒にはキャッチフレーズがある。『お店にもあっていいはず』と、たまプラーザ店のキャッチフレーズを考えている今日この頃です。海外のBARでは当たり前だったシグネチャーカクテルという単語が、少しずつ日本でも聞くようになった。バーマンを代表するシグネチャー(=署名)となる1杯の事。プラーザ店ナス時代屋たまプラーザの筒井によるナスへのラブレター。More2回マリガンしたのでスクライ、はボトムで。Gallery2回マリガンしたのでスクライ、はボトムで。プラーザ店2回マリガンしたのでスクライ、はボトムで。プラーザ店、武の報告。研修で京都の隠れ家風古民家バー巡り。外国人のお客さまの増加を肌で感じました。青は藍より出でて藍より青し『イタリア』よりも有名な『ローマ』。