10プロフィールAuthor:obtusa目に耳に鼻に手に、きれぇい&かわゅい♪ものが心地よいね。(12/16)ブロとも申請フォームこの人とブロともになるブログ内検索RSSフィード最新記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSS信濃屋嘉助のフルーツケーキ2007/09/30(Sun)和菓子屋さんのフルーツケーキだからあまり期待していません。村の和菓子屋さんは品揃えが豊富。小豆は入ってなかったよ。洋酒がまったく利いてないのと、ボソボソしているのとでけっこうガッカリ。一日おいて食べてみたら、けっこうしっとりと美味しくなっていました。このくらいなら許せるかなって。(たんばりん)炭入りのパイで、葉っぱをかたどっています。普通の生地で包んでありますが、葉脈のように切れ目が入ってます。うまく葉っぱらしくなっていますね。パイが美味しいといいんですけど、元が和菓子屋さんですから。atramenyarius(ヒトヨタケ科ヒトヨタケ属)傘径5~8cm、卵形から鐘形になり、さらにはすげ傘形になる。春~秋庭園や畑地に群生~束生する。ベランダで大きめの鉢に堆肥を作っていますが、そこから発生しました。傘が溶け、なくなる直前です。ココア味2007/09/28(Fri)とっても可愛いムーミンとスナフキン♪スナフキンの大ファンの私にはたまりません。ムーミン、フローレン、ミイ、スナフキン、ムーミンパパ、ムーミンママが入ってるよ。したさっぱりココア味がとてもいいです。苺2007/09/27(Thu)堅めの歯ごたえといちごの甘酸っぱさがいいね♪1袋で135kcal。甘すぎないところが好きです。topこの葉っぱは何でしょう?2007/09/26(Wed)みんなあるお野菜の葉っぱです。品種が違うと葉っぱの感じも違いますね。♪10月の末に収穫予定。topどうぶつヨーチ2007/09/25(Tue)「どうぶつヨ-チ」ってどんな意味なんだろう。何だか不思議なネーミング。動物の幼稚園なのかなぁ。砂糖がたくさんのせてあります。色は綺麗だけど、すごく甘くてちょっとねぇ。topランブータンの缶詰2007/09/24(Mon)いつも行くタイ食材のお店で買います。スーパーでは見かけないような気がしますが、あるのかなぁ。ライチの仲間だそうです。毛がもじゃもじゃしている不思議な形。すごく美味しいんですよ。種の部分にパイナップルが挟まってます。美味しいって言うか、この甘さがタイを思い出させます。タイ語では「ンゴォ」と言うらしいです。top野菜の花2007/09/24(Mon)何の花だかわかります?ある野菜の花です。今年は残暑が厳しく続いていましたので、ついこの間、咲いておりました。北東アフリカが原産だそうです。私はこんなりっぱな花だとは知りませんでした。topオールアップル2007/09/24(Mon)トーハトオールレーズンのりんごバージョン。りんごがたっぷりで美味しいよ。5~12cm、はじめ中央のくぼんだまんじゅう形、のち平ら~ややじょうご形になる。帯褐黄色、オレンジ褐色など。ひだは直生~垂生し、密、類白~淡黄色でしばしば褐色のしみができる。きのこを傷つけると白い乳液が分泌される。柄は6~10cm×1.5~3cm。夏~秋、広葉樹林などに群生または単生する。ひだから出る乳液イメージとしては夏のきのこ。ちだけ(ちちたけ)うどんは栃木県の郷土食ですね。だしを取るとのことですが、よい料理方法がわかりません。ちだけうどんを食べに行かなくちゃかなぁ。油炒めではあまり美味しいきのことは言えません。チチタケのように、乳液を分泌するきのこがチチタケの仲間、チチタケ属です。種類が多く、似たものも多く、同定が難しいです。わかるのは何種もないです。topでんまる、☆になる2007/09/23(Sun)でんまるが最近動きがないなぁと思ってましたら、お星様☆になっちゃいました。鼻を近づけると生臭い生き物の残滓の匂いがします。今、だんごむしが弔いをしている最中。数日かかることでしょう。ごめんなさい、でんまる。5~8cm、最初ほぼ球形からまんじゅう形に開き、さらに中高の平らになる。蜜色を帯びた黄土色~暗黄褐色で黄色の綿くず状の被膜の破片が散在する。ひだは直生のち柄から分離し、やや疎、にっけい色。柄は6~10cm×7~10mm根元が多少ふくらみ、表面は帯黄土色、基部に未発達のつぼの名残がある。柄とつば比較的珍しいきのこで、久々に見た感じです。写真だけ撮って、食べちゃいました。top嘉助ロール2007/09/22(Sat)先日の台風9号で大きな被害の出た南牧村。山あいの村はあちらこちらで道路が寸断され、畑が流され、山が崩れております。それでも、中心地の和菓子屋さん「信濃屋嘉助」は営業中。今日は「嘉助ロール」を紹介します。ロールケ-キですが、クリームに何やら黒いつぶつぶが入ってます。下がコーヒー味、上が抹茶味です。ほかに、ココア味どスタンダードなものがあるようですが、その日はおいてませんでした。夕方行ったから、売り切れだったのかなぁ。食べてみてわかりましたが、つぶつぶは小豆でした。和菓子屋さん、洋風に思えてもしっかり「和」が入ってるんですね♪お味?もちろん美味しかったですよ(^^)dやや抹茶が上回るかな。抹茶と小豆は相性がいいですね。(ハラタケ科カラカサタケ属)傘径8~20cm、卵形からのち中高の平らに開く。傘が開くに連れ亀裂ができ、鱗片になる。ひだは白色で密、隔生する。柄は15~30cm×1~2cm、中空で基部が著しく膨らむ。つばは厚く上面は白色、下面は灰褐色。夏~秋、林内などの地上に発生。今回採集したきのこはいずれも傘が開く前でした。柄の長さは30cmくらいでした。油で炒めて、焼きそばに入れて食べちゃいました。美味しかったですよ(^^)/美味しくないという人もいますが、食べ方にもよるでしょうね。top大きなあんぴん餅2007/09/20(Thu)沼田市の河内屋さんの大福、たぶん。普通の大福よりも二周りくらい大きいんだ。この辺では大福のことを「あんぴん餅」と言うみたい。あんは粒あん、餅はしっかりとした歯ごたえをもっていました。軟らかい餅の大福もいいけど、私は堅めが好きかな。食べてるって感じがします。お夕飯のあと食べたけど、もうお腹にずっしりです。2007/09/20(Thu)宮崎県は今が旬!どこでも宮崎をアピールしていますね。知事効果はとっても大きいです。(キシメジ科カヤタケ属)傘径は3~8cm、まんじゅう形から中高の平らに開き、表面は灰緑~淡青緑色。肉は白色で、桜餅のような匂いがある。ひだは直生~垂生、密またはやや疎。柄は3~8cm×4~6mm、基部はしばしば湾曲し、白色の綿毛におおわれる。このような色のきのこはあまりないような気がします。特有の匂いと相まって同定しやすかな。食用となっていますがお味はどうでしょう。私は食べませんでした。甘酸っぱいいちご味が口いっぱいに広がります。topマンナ2007/09/18(Tue)1930年からだって。小さいころ食べた覚えもあるはずです。自分どころか親の世代からあったんですね。いつのまにか「保健機能食品」とか。カルシウムたっぷりです。赤ちゃんだけでなく、中高年にもよいかも(^^)/それに、マンナの語源って旧約聖書のお話しにちなんだものですって。何だか早くも「いちごもの」がお店に並ぶようになります。季節先取りでも早すぎるような...。topきのこの山2007/09/16(Sun)今日の一番はこれかなr(^^)つぶつぶアーモンドがいいですね。軽い苦みを好感度大!これなら簡単に採集できるんだけどなぁ...。topきのこ、出てるといいな2007/09/16(Sun)昨日は一日おうちの仕事で、外回りの片付け。<)疲れたぁ!今日はきのこを観に、お山です。疲れが残ってて、あまり歩き回る気力がないです。台風で大雨降って、いいかなぁと思ってましたら、その後、温度が高くて、しかも雨で流されちゃったぽくて、あまり出てないみたい、ふぅ~(-_-;それでも、多くのきのこに出会えますように...。topかめさん2007/09/13(Thu)今日は爽やかに晴れました。暑さは残っていますが、秋の乾いた空気を感じることができました。早くもお肌が乾いて、荒れるのが心配、なんて声も聞こえます。明日、明後日とまた暑さが戻るようです。雨っぽいし、蒸し暑くなるでしょう。早く本格秋になってもらいたいものです。一応、食べかすやフンの片付けをさせているつもりなのですが...。亀どらしつこく紹介した芋けんぴと同じ日に川越で買い求めました。ふふっ、今まで写真をあたためていました。特別なことはない写真ですけど。季節特別限定、りんごです。白あんに大切りのりんごが入っていて、なかなか美味しいですよ。黒糖がとても良く効いているのですが、1個食べると、少し辛いものが...。それにしても、亀どらのこの可愛らしいフォルム。メープルカラメリゼ2007/09/10(Mon)ケベック産のメープルシロップを使用とのこと。メープルシロップが利いています。芋けんぴ2007/09/09(Sun)芋松葉オーソドックスな芋けんぴです。お芋のカリカリ感と砂糖の甘さがいいですよ。こんなに食べたは、と思いつつ、すぐに一袋なくなっちゃいます。topうちのでんでん2007/09/08(Sat)前にもチラッと紹介したことがあるかもですけど、かたつむり、でんでん虫を飼っています。4匹、ミスジマイマイという種類で、この近辺では普通に見られる大型のかたつむりです。それでは、ご紹介します。んこ:殻は色白だけど、背中にくっきり。なると:殻に一筋ラインが入ってます。まい:一番ミスジマイマイっぽい。ゲージをお掃除してあげると、気持ちよさそうに這い回りますよ。reserved.FC2.。