大学の食堂が綺麗になっていって、大学生の中で個人経営のお店に行く人が減っているというニュースもあります。うちに来てほしいのは、毎日来てくれるようなお客さん。毎日「昼はミキで」っていうお客さんに来ていただけるとありがたいね。早稲田の学生のいいところは、4年間で卒業しちゃうってこと。1つのお店に何十年も通い詰めてくれるってのは大変なことだけど、早稲田は卒業してしまう学生がいると同時にまた新しい学生が入ってきてくれる。4年間の間に後輩を育ててくれて、お店を紹介された後輩がまた新しい後輩を連れてうちの店に来てくれる。ゆう「早稲田の伝統」のおかげで、何年も何年のお店を続けてこれたし、これからも是非早稲田の定食屋に後輩を連れてきてほしいと思っています。最後までフライパンを振り、作り続けていた。最後に何か、山口さんから山内さんに伝えておきたいことなどありますか。「お客さんに気を使うな。お客さんに気を遣わせろ。」伝えたいことはこれだけです。ゆうお店になれるといいんですけど笑エルムさんみたいになれるように、僕は謙虚に頑張っていきたいと思います。本当に今までお疲れ様でした。ワセメシピックアップ記事この記事が気に入ったらいいねしよう!最新記事をお届けします。2015年を振り返る!RECOMMENDこちらの記事も人気です。「つーつーおーる!」は早稲田大学最大の学内Webメディアです。早稲田をもっと面白くするために何ができるかを考え続ける学生や、卒業生によって運営されているメディアであり、複数のライターを抱える編集部を持っています。「つーつーおーる!(ツーツーオール)」は早稲田大学最大の学内Webメディアです。