買い足し食材は税込765円です。今回は、ペペロンチーノ・・・2人前ささみときゅうりの中華サラダ・・・4人前ミネストローネ・・・4人前を作ります。レシピミネストローネレシピはこちらささみときゅうりの中華サラダまずささみを茹でます。沸騰したお湯にささみを入れて2~3分したら蓋をして火を止めて余熱で火を通します。お湯が冷めるまでそのまま。余熱で火を通すとささみが柔らかく仕上がります。きゅうりを縦に半分を切ってタネをスプーンで取り除きます。タネを除くと水っぽくならずにきゅうりの触感がよくなります!きゅうりを食べやすい大きさに切ってささみを手でほぐして鶏ガラスープとごま油を入れて和えたらできあがり。ペペロンチーノニンニクをスライスしてたっぷりのオリーブオイルで炒めます。食べやすい大きさに切ったキャベツとソーセージを入れてさっと炒めます。味付けはアヒージョの素を1袋使いました。彩りに鷹の爪をトッピングしました。料理インスタグラマー、ブロガーmariko料理嫌いでも絶対に料理は上達する!をモットーに和食を中心としたおうちごはんをインスタグラムやブログで発信してます。