昨夜、自宅に帰ってから調理して食べてみました!いやぁ、まずなんといっても、この美しいフォルムと色。刺身はそもそもサンマを捌いたことがなかったのでネットで捌き方の動画を見ながら見ようみまねで、、、。してはまぁまぁかなと思ったんですが皮をはがしたりするところで上手くいきませんでした(^^;(そもそも包丁が切れない包丁だし、、、)キレイには盛れませんでしたが、まぁ、これはこれでアリでしょう!?実際食べたら、めっちゃ美味しかったです。帰りにホームセンターで焼き器を購入。ふた付きで1,200円くらいだったからリーズナブル♪けっこういいサイズのサンマだったので網に乗っかるかと思ったんですが、ぎりぎりセーフ!見てください、口の先が黄色くなっています。^^;)脂もしっかりのって、めちゃ美味しかったです☆やっぱりサンマはいいね、最高です!!あっという間に2尾完食。06:43│Comments(2)このBlogのトップへ│前の記事│次の記事この記事へのコメント私のところにもに女川水揚げの初サンマが(義理の姉から40尾も)届きました。友人にも刺身で食してもらいましたが大好評です。今年のサンマは大きく、脂ののりも最高。これからも大量の水揚げがあるでしょうから、関東いや全国の人に食べてもらいたいですね。10:35埼玉からさん、コメントありがとうございます。今年の初サンマをさっそく味わったんですね。本当に今年のサンマは大きさも脂乗りもいいですね。07:56名前:メール:URL:情報を記憶:コメント:上の画像に書かれている文字を入力して下さい<ご注意>書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。宮城をこよなく愛する35歳です。◆生まれてからずっと仙台で20数年間育った後、2年間の気仙沼暮らし、1年間の東京・松戸暮らしを経て、2008年4月より3年振りに仙台に戻ってきました!◆08年から3年間、宮城の「食」に関わる仕事を経験し、13年11月からは、女川町(派遣)で働くことになりました。^^)が、宮城をもっともっと楽しめるように宮城の魅力を自由に楽しく!発信・発見していけたらよいなと思っておりますっ。気楽会の気仙沼日記(旧)気仙沼ホルモン、全店制覇への道ブログ内検索QRコードRSS1.0RSS2.0インフォメーション仙台宮城情報ガイドだてBLOG読者登録メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。Reserved.女川初水揚げの秋刀魚をいただきました!コメント(2)。