武夷山周辺では、岩茶の他に世界に名だたる茶を作っています。それは紅茶の一種である「正山小種」です。福建語の読み方では「ラプサンスーチョン」として知られています。正山小種は松葉で燻して製茶をしますが、「金駿眉/きんしゅんび」は、燻して製茶は行わず、正山小種の中でも最高級といっても恥じない銘茶です。大事に育てられ、500gの茶葉を作るのに数万個の手摘みの新芽を使うため、価格が高いことでも知られております。良質な茶葉は艶のある黒褐色の葉で、武夷山の内山の野生新芽紅茶のみ「金駿眉」を名乗ることが出来ます。龍眼のようにすっきりとした品のある甘い香りと、オレンジがかった透明感のある水色がとても綺麗です。何煎出しても甘みを感じる芳醇な味わいと余韻をお楽しみください。熱湯を茶葉に注ぎすぐに湯を捨ててください。(これを洗茶といって飲みません)2煎目以降は、お湯を注いだら30秒〜1分ほど蒸らしてお召し上がりください。(茶器のお湯は全て出し切り、茶器の蓋は少し開けて茶葉を冷やしておくと抽出回数が増えます)5〜6煎は、美味しく飲むことができます。発送についてのご案内こちらの商品はDM便でお届けいたします(送料無料)メール便での配送となる場合は、お届け日のご指定はできません。通常宅配商品の同時注文がある場合は宅配便に変更となりまが、お買い物合計金額3000円以上の場合は送料無料となります。※クレジットカードのセキュリティはSSLというシステムを利用しております。カード番号は暗号化されて安全に送信されますので、どうぞご安心ください。配送について配送はヤマト運輸でお届けいたします。メールでご連絡致します。時間指定もうけたまわります。指定できる時間帯は[午前中][12:00〜14:00][14:00〜16:00][16:00〜18:00][18:00〜20:00][20:00〜21:00]です。当店の商品では【メール便対応可能】と記載のある商品に限り、メール便をご利用いただけます。記載のない商品につきましては一切対応致しかねますのであらかじめご了承下さい。【メール便対応可能】の記載が無い商品が含まれる場合は、メール便をご希望いただいても宅配便でのお届けとなりますのでご了承下さい。ご自宅の郵便受けへの投函となりますので、配達日や配達時間の指定は出来ません。営業時間帯についてネットでのご注文は24時間受け付けております。お電話でのお問合せは下記の時間帯にお願いします。営業時間:11:00〜19:00(不定休)メールの返信は土日祝祭日はお休みをいただきます。翌営業日となりますので、ご了承ください。百年香(バイネンシャン)について昔から、「お茶にしましょう」、「一息いれる」という言葉があります。リフレッシュする、のどを潤す。お茶を飲むと会話もはずみますね。おしゃべりは、こころを元気にします。ひと口飲んだときの、「おいしい!」「ホッ」とする、心とお茶の融和も、感動があります。わたしたち「百年香(バイネンシャン)」は、そんなひとときのお手伝いを致します。ふだんつかいのお茶、女性におすすめの健康茶、おしゃれなネパール紅茶、さまざまなシーンの脇役としてお役立てください。それが、「百年香」のお茶です。中国茶は、仕入先に店長自ら歩き、日本人でも親しみやすい味、香りを選んでご紹介しております。茶農家のご協力により直接購入しております。このご縁に感謝し、おいしいお茶を安心して飲んでいただけますよう努めております。百年香は、店長と番頭さんが、厳選して味と香りにこだわったお茶がもたらす素敵な時間のご提案と、そして茶農家の方たちとの交流や製茶プロセス、茶葉の歴史、文化を今後も皆様に提供してまいります。