味力と魅力がぎゅっと詰まった「京の旬野菜」にまつわる色々なことをご紹介するホームページです。自宅の軒先にある直売所にはひっきりなしにお客さんがやってきます。そんなお客さんたちひとり一人と会話を楽しみながら野菜を売っているのは無農薬栽培を12年も実践し続けている佐伯さん。「安心な野菜を作りたい」、そんな気持ちはストイックな有機農法にも繋がります。肥料の油かすでさえ遺伝子組替のものは使用しない徹底ぶり。このような信念を持った野菜作りで、お客さんの幅を飲食店関係者にまで広げています。