雪まつりも終わってすっかり札幌市内も落ち着きましたね。札幌駅から地下鉄南北線に乗って3駅。エルミタージュに行ってきました。僕はこの店を訪れるのは初めてなのですが、そもそもロシア料理の店に来ること自体も初体験です!ロシア料理。聞いてどんな料理を思い浮かべるでしょうか?僕はピロシキしか思い浮かびませんでした。¥1404☆ピロシキは単品でも注文可能です!といった感じのランチメニューです。ピロシキは頼むとして、後はボルシチスープがどうやらオススメっぽい。!ちなみにランチは11:30~15:00(LOは14:00)待つこと20分くらい。料理が順次運ばれてきます。ランチメニューなのに、コースっぽく順番に出してくれます。ボルシチスープ真っ赤なスープです。飲んでみると、味は野菜の甘味が凝縮された優しいスープでした。トマトの味は全くしません。この赤い色は「ビーツ」というほうれん草の仲間の野菜でビートの一種らしいです。欧米ではよく利用される野菜で、ボルシチには欠かせないものとのことです。味については言うことありません。ものすごい美味しいです。思わせる程の一品です。僕は今回食べた料理のなかで一番好きでした。肉、キャベツ、じゃがいも)これが本場ロシアのピロシキです。(僕が知ってるのはパン屋さんで売っているピロシキっぽいもの)上から、お肉、キャベツ、じゃがいも(インカの目覚め)です。横に添えられているのはチーズクリームです。生地はパン屋さんで売ってるピロシキとはちょっと違いました。ドーナツっぽい生地と言ったほうが分かりやすいでしょうか。周りはサクッとしていて、中はふんわりした生地です。美味しかったんですが、本場ロシアのピロシキだと自分の中で上げまくってたせいで、感動が薄かったです。奥さん&娘は大絶賛で、モリモリ食べてました!国産豚ロースのカツレツ見るからに美味しそうですよね。美味しかったです!柔らかいお肉となんとも表現できない絶品ソースでライスが進みます!つぼ焼きつぼ焼きってなんだろう?と思ってましたが、こういうことかと。パイ生地で蓋をしたスープのことでした!中のスープは甘めの超濃厚クリームシチューでとろ~りとろけるチーズがたくさん入ってます。ランチNO1人気のエルミセット。このつぼ焼きは何度も食べに来たくなる一品です。名前を美味しそうにすればいいのに!ビーフストロガノフトマトベースのソースのビーフストロガノフです。とろける牛肉と濃厚な味わいに奥さん感動しっぱなしです。今日ドキッ!ぶらりサーチシティーライフHanaテレビ味な店porocoここまで取り上げられるのは、味も美味しいのは当然ですがなによりオーナーシェフと奥様で作り出す、お店の空気が温かいです。奥様の気持ちの良い接客は、僕が今まで行ったお店の中でもダントツ一位です。いった空気感で、たくさんの常連さんに愛されているんだろうなと勝手に思ってしまいました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。名前メールアドレスサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。北海道遊食住プロジェクトのSNSブログランキングブログランキングに参加しております。1日1ポチを頂けると大変嬉しいです。新之介のプロフィール札幌市在住。晴翔と仕事漬けの毎日から脱出すべく、ブログを開設。北海道が大好きなので、北海道の活性化を目指し、地元ならではの目線で、お土産、ラーメンなどの情報を発信していきます!ご連絡はこちらからお願いします。ハレト)のプロフィール旭川在住。4歳の娘と2歳の息子の2児のパパ。実家は小さな農家だけどこれを継いでも食べていけないので、会社で働きながら時間を見てお手伝い。”お酒を中心”に美味しいもの大好きなので、北海道の味覚をいっぱい書いていこうと思います!ご連絡はこちらからお願いします。人気記事週間ランキングTOP10これを買うべし!北海道お土産ラーメン実食ランキング...千歳空港職員の土産1位の小樽あまとうマロンコロンを...うちの子どもが4歳からスキーが出来るようになった3...旭川おいしいケーキ屋☆9選まとめ!誕生日やイベント...絶対外せない!札幌のおすすめケーキ屋さん7選まとめ...旭川出発!スキー場まとめ☆4つのスキー場をわかりや...レベル高すぎ!京王プラザホテル札幌のランチバイキン...あなたはラーメン派?カレー派?優月の二刀流が凄い...ビールが止まらない!札幌おすすめ肉屋さんまとめ。札幌東区ビールが止まらない!札幌おすすめ肉屋さんまとめ。花見・キャンプ・BBQで価格安くイイお肉を!10分で完売!北菓楼の限定絶品アップルパイをお土産に。富良野スイーツランチ観光ホテルキャンプ北海道必食グルメまとめ。