福神漬を添え、みじん切りされた茹でキャベツとカレーと共にどうぞ。しれーっと3月が過ぎていった。3月の記憶と言ったら酒量が半端なかったということだけ。Trackback(0)2017/03/30米と餅。3月後半は色んな予定を詰め込みすぎた。久しぶりのゆっくりとした平日夕ごはん。塩味で、お野菜たっぷり。火を通しすぎてなく食感も楽しい。大好物のかぼちゃの品。みじん切りされた玉ねぎが素晴らしいアクセントとなってかぼちゃの甘みをより際立てる。チヂミのように薄く焼き上げられた大根餅。溶いたものを添えてくれた。辛(から)みと風味の際立ち方がチューブタイプのものとは段違い。意外と朝晩はネブネブと寒い。こりゃ桜の開花も遅れそうだなえ。できる錦之助さんにした。