「ポイ活」するならモッピー。お小遣い稼ぎや節約におすすめのサービスです。「ポイ活」するならモッピー。お小遣い稼ぎや節約におすすめのサービスです。貯まったポイントは現金や電子マネー、マイルに交換ができます。特集・キャンペーンアンケート毎日貯めるモッピーゲーム友達紹介2019年12月2日モッピー独占!!スペシャルインタビュー企画!プーアル茶の通信販売をする会社へモッピースタッフが突撃訪問!本場のプーアル茶の魅力を、梅田さん、西田さんに聞いてみた!『中には20年物のプーアル茶も取引されており、「飲める骨董品」と呼ばれています。』そう語るのは、株式会社木の舟の梅田あやなさんと西田奈央さんです。梅田さん、西田さんは、現在営業担当のスケジュール管理やお客様との日程調整の業務をこなしているそうです!普段は緑茶派のモッピースタッフが実際に木の舟様に訪問し、プーアル茶の特徴や魅力をインタビューしてきました!そもそも「プーアル茶」とは?インタビュー訪問の為、神戸まで新幹線で移動。これからプーアル茶のインタビューをしにいくのに。)プーアル茶って名前は聞くけど、あまり今まで飲んでこなかったので正直味もイメージ湧かない。ダイエットや健康にいいという勝手なイメージはある。南西部を原産地とする中国茶(黒茶)の一種です。生茶と熟茶の2種類があります。緑茶を長期間醗酵させていく醗酵茶(正式には後発酵)です。「没食子酸」に変化します。おいしく健康的に続けられるお茶をお探しなら、プーアル茶の醗酵パワーがおすすめです。特徴として、経年ごとに味の変化を楽しむことができ、一つまみの茶葉で20煎ほどまで淹れることができます。人工的に発酵を行い、短期間で完全発酵させたプーアル茶を「熟茶」といいます。大量生産用に栽培された茶葉を用いて急速に発酵させるため、風味が失われてしまいますが、その代わり安価で手に入ります。ペットボトル飲料やティーバックなどに加工されることが多く、日本で流通されているプーアル茶のほとんどは熟茶です。■生茶プーアル茶本来の特徴を活かし、長い歳月をかけ自然発酵により熟成させたプーアル茶を「生茶」といいます。品質が劣る茶葉は長期間熟成することが難しいため、品質の良い茶葉を厳選して使用します。立体的でまろやかな旨みがあり、陳香と呼ばれる独特の香りも愉しめます。”飲める骨董品”と呼ばれるように、熟成年数によっては資産価値も生まれます。「生茶」を仕入れています。経年発酵での味わいの変化を楽しむことができる■老茶10年以上の長期間、丁寧に熟成させた生茶を「老茶」といいます。プーアル茶は、ワインのように長い年月をかけて、熟成の変化を愉しむことができます。10年以上も熟成されたものは大変貴重で、市場に流通することも少なく、非常に高価で取引されています。味わいも格別に深く、感動的とさえいえる体験を与えてくれます。まがい物も多く出回っていますが、【木の舟】は品質が保証できる「老茶」を現地から仕入れています。4摘み方で決まると言われています。生産地の標高が高いほど、美味しいお茶ができる条件が整います。標高1000m以上の高原が広がり、熱帯モンスーン気候の特徴を持つ、この地は世界で最も茶葉栽培に適した場所と言われています。自然栽培にこだわっています。人工肥料や農薬を用いた栽培は収穫量は増えますが、一つ一つの茶樹の栄養吸収量が制限されます。自然の土壌から栄養を豊富に取り込み育った野生茶樹のお茶は味・栄養ともに良くなり、高く育った茶樹は太陽の紫外線を避ける為、カテキン成分を多く生み出します。3樹齢プーアル茶の茶樹は樹齢が大きいほど希少性が高いとされ、価値が高まります。一般的に市販されている低価格な茶葉は樹齢70年以下のものが多いようです。当社で取り扱う茶葉はすべて樹齢が200年以上になりますので、長年土壌から吸収した栄養分が濃縮されています。実際に現地にいって、目で見て、触れて採取する茶樹を選んでいます。茶葉は形が良く大きく艶があるものが良いとされています。収穫事故も一般的には春、夏、秋ですが、収穫時期が少ない方が、栄養たっぷりの茶葉が収穫できます。当社では旬の春と秋に収穫したもののみを使用しています。中国の中でも、最も美味しい茶葉が取れる場所!そんな場所で取れる茶葉なんて、絶対に美味しいですよね!無肥料・無農薬なのも安心です!取り扱う茶葉の樹齢が200年以上というのも驚きです!実際に現地で茶樹を選んでるということで、品質も間違いないってことですね!しかし、茶葉めちゃくちゃでかいですね!!(笑)「プーアル茶」の特徴1カテキンが多い茶葉に含まれるカテキンが多い(一般的なお茶の2倍と言われている)ので、ランニングやウォーキング、など運動をする時に飲むことで、効果的にカテキン補給ができます。食事の時などにも一緒に飲むこともオススメしています。2倍のカテキン!かなり健康によさそうですね!運動時に一緒に飲むものをプーアル茶にするだけなら誰でもできそうです!2一つまみの茶葉で20煎ほどまで淹れることができる緑茶や烏龍茶は通常であれば、1回の茶葉では2煎ほどしか、美味しく淹れられません。プーアル茶は一つまみで20煎ほどまで、美味しく淹れることができます。段々と変わっていく味の変化も楽しめます。1つまみで多く淹れることができるので、コスト面でもメリットだと思います。20煎も飲めるなんてめちゃくちゃお得!普通のお茶ならもう出涸らしも出なそうですね。(笑)そんなに繰り返し飲めるなら、他のお茶よりもコスト的にもお得ですね!3賞味期限を過ぎても、経年とともに味の変化を楽しめる一般的なお茶には、賞味期限がありますが、プーアル茶には賞味期限がありません。時間が経つと、味も色も変化をしていくので、その変化を楽しむことができます。時間がたつと味がまろやかになり、色も濃くなっていきます。脂っこい物を食べる時などは、古い物のほうが相性がいいです。しょ、賞味期限が過ぎてても?!これは意外です!普通のお茶って賞味期限が結構短くて、気づくと賞味期限が切れてたりすることもあって、味もやっぱり美味しくなくなってることが結構あるんですよね。プーアル茶は時間が経つごとに味も変化して、その変化を楽しめるなんて、、驚きです。時間が経てば経つほど、茶葉の価値が上がっていくんです!あ、それ、インタビュー前に調べていた時にインターネットで少し見ました!お茶を投資目的で買うというのはイメージがまったくありませんでした。普通のお茶なら、古くなってしまったら、味も落ちるし、価値も下がってしまうと思うので、プーアル茶はまったく逆になりますね!プーアル生茶はワインと同じ?プーアル生茶は投資目的で買われる方もいると聞いたのですが本当ですか?はい。プーアル生茶は自然発酵しますので、中には20年物のプーアル茶も取引されており、「飲める骨董品」と呼ばれています。ワインと似たような性質を持ち、世界でも非常に高い人気であることから、投資目的で購入し、数年保管して利益を上げている方もいます。歴史的にはプーアル茶バブルと呼ばれる程値段が高騰したこともあります。!健康にいいというだけでなく、投資目的という役割もあるのですね!たしかにワインと言われるとなんとなくイメージが湧きます!今まで持っていたお茶のイメージと全く変わってきました。いう人が利用しているんでしょうか?当社のお茶をご購入されるお客様は健康維持やダイエットのためにカテキンを効率よく補給したい方や、品質の高いお茶を求める経営者の方、中には投資対象としてプーアル茶の噂を海外で聞きつけて当社のプーアル茶を寝かせたいとおっしゃる方など様々です。最近では、プーアル茶の噂を聞いた高級レストランの仕入れ担当者の方からも問い合わせをいただくことが多くなりました。健康の為はイメージが湧きますが、本当に投資目的の為に購入をしている方がいるのに驚いています!これからどんどんプーアル茶が有名になってくるかもしれませんね!これ以上価格が高騰する前に、自分も購入を検討しようかな。地域やお客様の年齢層や家族構成など特徴はありますか?今後地域の拡大を目指しておりますが、基本的には関西と関東のお客様が大多数を占めております。プーアル茶は少しの量でたくさんお茶を入れることができるので、2-4人暮らしのお客様が多い印象です。自宅で飲むときの美味しい淹れ方を教えてください。試飲後も、自宅で美味しいプーアル茶を淹れて頂けるように、写真でご説明させていただきます!無料試飲後にお渡ししている茶器でも、とても美味しく淹れられるんですよ!1.餅茶を必要な分だけ茶針で崩す。2.崩したお茶を茶壺(急須)に入れる。3.沸騰したお湯で容器を温める。茶壺(急須)にも熱湯を注ぐ。4.お湯をすべて捨てる。一回目のお茶も捨てる。(洗茶)5.もう一度茶壺(急須)に熱湯を注ぎ、蓋をして蒸らす。6.茶海(ピッチャー)にお茶をすべて注ぐ。7.注ぎ終えたら、必ず茶壺(急須)の蓋をあけておく。8.茶海(ピッチャー)にお茶をすべて注ぐ。※希望のギフトを選ぶ入力内容を確認し、送信する担当のティーコンサルタントから電話が掛かってくるので、電話に出る(基本は即日。試飲完了後、その場で口頭でのアンケートにご回答いただいた方にご希望のギフトをプレゼント中国茶をはじめ世界中のお茶に精通したティーコンサルタントが、あなたにあったお茶を厳選してお持ちいたします。普段飲めない貴重なお茶も、無料でテイスティングしていただけます。最後に試飲を考えている人へアドバイスを頂けますか?インターネットなどでもプーアル茶は販売されていますが、良いプーアル茶は見た目だけでは絶対に判断がつかないので、当社では試飲を通して味や品質、特徴などをご確認いただけます。お茶の味や品質は年間の気候に影響を受けることから、当社では出来のいい茶葉だけ大量に仕入れることで高品質を保っておりますので、プーアル茶にかける情熱は群を抜いていると思います。お客様が良い茶葉に巡り合えるようにサポートいたしますので、楽しんで試飲していただければと思います。サイトマップ広告掲載について。