16:41いきなりステーキ売上減来客減の理由はファミリー層を取り込めない、子供と一緒に行けないからでは?Tweetステーキチェーン店「いきなりステーキ」が売上減、来客減で社長直筆で「お客様のご来店が減少しております」と店頭に訴えるほど失速している。原因としては1:増えすぎた店舗2:値段が高いことはすでに多くの人が指摘しているが、もう1つの大きな原因はファミリー層を取り込めない、子供と一緒に行きにくいからではないか。子供が食べるメニューがない。お子様メニューはあるけどフードコート店などのイオンモール内が主。大人がステーキ食べたいなーと思っても、子供が行きたくない食べたいと思うメニューがないと、ファミリー層は選択肢から外さざるを得ない。ビジネス街のサラリーマン狙いなら子供メニューやファミリー層取り込みは必要ないけど、そうじゃない出店場所を考えたらファミリー層取り込まないと厳しいんじゃねって話。牛丼屋やラーメン屋は週に何度も一人で行くお客さんはいる。2000円近いステーキを週に何度も一人で行く人は、よほどのステーキ好きだけ。なると、ファミリー層もうまく取り込まないと来店頻度は落ちてしまう。ファミリー層、特に子供が食べたいものがないとなると厳しいのでは?私は子供と一緒に1年前にできたいきなりステーキに何度も行ってますけど、それは稀な例で、小さな子供と一緒に行きたいと思える店じゃないと店を減らしても厳しいんじゃないかなと。さまざまな話題を提供。さまざまな話題を提供。Corporationログインログインするアカウントをお選びください。以下のいずれかのアカウントでBLOGOSにログインすることができます。いずれかで認証を行う必要があります。※livedoorIDでログインした場合、ご利用できるのはフォロー機能、マイページ機能、支持するボタンのみとなります。%>ログアウトさんの、内容変更はマイページの設定でいつでもできます。ログインする方で認証ができました。ガイドラインに同意する。今までにログインしたことのあるアカウントをお選びください。同じユーザーとしてログインが可能になります。twitterでログインfacebookでログインlivedoorでログインTweet100コメント。