食品スーパーで店長をしている「てっちゃん」です。この世界は都市部からの情報が豊富。それを全て鵜呑みにしてこの業界の動向を語るのはどうなのだろうか。個店の店長としては自店の動向が全てである。よって、将来的な流れはある程度情報として習得する必要はあろうが、だからと言って雑誌等に載ってある情報や未来の動向を引用して自店に当てはめようとすると大きな間違いを犯してしまうのではないだろうか。都市部の動向がいずれ地方へも流れてくる。従来はそうだったかもしれない。人口減の未来においては逆に地方から都市部へその流れが逆流していく部分もあろう。成功事例も自企業や自店で開発していくしかないのである。その第一手は、自社や自店の強みと弱みを客観的に把握することから始まるのだと思う。それぞれの企業に存在する強みと弱みは違うものだからである。それを強みとする企業の成功事例。それは、全ての企業や地域に当てはめられるかといえば、NOである。成功した企業には成功した理由が確実に存在し、それが他企業や他店でも同様に成功するか否かは、その事例を取り入れる企業の強み弱みによって決まるものだと考える。成功事例を取り入れるためにその部分を強みに転換できるかどうかにかかってくるだろう。商品に関してはある程度統一性があるから導入可能だろう。マネジメントや組織作りにおいては他企業の成功事例をそのまま導入しても成功する確率は低下するものだ。そのマネジメントや組織作りがその企業の文化に合うかどうかが問題となるからである。そもそも違う文化を取り入れようとすると言うことはどういうことだろうか。それは現在の業績が思わしくないからであろう。現在の業績が思わしくないから、他企業や都市部の情報から成功事例としてもてはやされているマネジメント手法や組織作りをしようとするところから始まるのであろう。基本が定着していない企業には何も加えられないのである。し、接客、清掃等の基本項目。この基本項目が高いレベルで維持されていると言う前提があって初めて、他企業での成功事例を取り入れて商品なりマネジメントなり組織作りなりを導入しても、高い基本レベルを武器に更に基本の土台に上に新たな文化を構築できるのではないだろうか。都市部で成功しているから我が社でも。それはトップにしてみるとそれで自企業が大きく変わっていくと判断した結果の導入であろうが、それ以前の基本に対する末端の従業員の意識が変わらない限り興味で飛びつき飽きたら捨てられるものでしかないのではないだろうか。それがこの業界の原理原則のような気がするのだが。「商売」カテゴリの記事ポイント還元その後(2020.01.25)強みに乗る(2020.01.23)暖冬(2020.01.22)レモンハイにハマる(2020.01.15)食パンブーム(2020.01.11)コメントdadamaさん、コメントありがとうございます。その通りだと思います。それは昔から販売側から積極的に提案してこそ認知されていくものでもあります。そこに個店が地域の中での位置づけとなっていくのだろうと思うのです。お客様の支持とはいろいろな要素から総合的に定まっていくものですが、食の満足という要素もその大きな一因ではないでしょうか。時代の流れを学ぶ事は必要でしょうが答えは全て現場にあり。地元のお客様が今何を望んでいるのか。愚直に地元のお客様の意見に耳を傾ける事が今の時代だからこそ大切で有ると思うのです。価格だけでは語れない食の満足とはなんぞや、そんな事を極めてみたいと思う昨今です(笑)。1「てっちゃん会」第三幕(13年11月)2「てっちゃん会」第二幕(13年6月)3「てっちゃん会」第一幕(13年2月)子猫の「にゃんにゃん」ベストIかわいさを増しているにゃんにゃんのベスト集。子猫の「にゃんにゃん」32いよいよ「春」だにゃ~。お外が気持ちいいにゃ~。子猫の「にゃんにゃん」33電気椅子と外で戯れるにゃんにゃんの最新映像です。お腹を丸出しでくつろぐ姿と、お外でアップの写真を載せました。皆さん、久しぶりだにゃぁ~。大きくなったのだぁ~。肥満気味も可愛さアップです。寝てる映像が多くなりましたが、ご覧ください。2012年5月みなさん、ひさしぶりだにゃん。年々かわいくなっていく私を見てにゃん!妻のステンドグラスVIII妻のステンドグラスもパートVIIIとなりました。作りためた作品をアップしてみました。妻のステンドグラスVII妻のステンドグラスも第7弾。最近制作してきたものをアップしました。妻のステンドグラスVI今回は、エラボレートピオニーの完成を機に、作り溜めていた作品もいくつかアップしてみました。妻のステンドグラスV妻のステンドグラスの第5弾。製作活動、ちょっとお休みしていましたが、再び造り始めました。この菊は、隣家から頂いたもので、妻が生けたものです。野菊は、素朴で綺麗なものですね。今回もオリジナル作品(春の景)を含めて製作したものを載せました。妻のステンドグラスIII第二弾に続いて第三弾。今回は「ダル」を中心に、モザイクステンドを集めました。六番目の「藤」のモザイクステンドなどは自信作です。妻のステンドグラスII前回に引き続き、第二段。今回は「あやめの行燈」以外は、小物とボボライトが中心です。小物と言っても存在価値は大きく、趣のある作品群です。妻のステンドグラスI妻の趣味の作品。いままで作成した作品集です。今年も咲きました「なにわいばら」。例年以上に豊富な花弁が五月晴れに映えています。(人間性経営学シリーズ)携帯URL携帯にURLを送る@niftyが提供する無料ブログはココログ!RSSを表示する。