EASTTranslate:皆さんこんにちは、GOK(@dailyshinjuku)です。今回は、新宿三丁目にあるちょっと一風変わったカフェ&バー「新宿ダイアログ」をご紹介します。三路線が利用可能な新宿三丁目駅からわずか240m、徒歩約3分の新宿ビルにお店を構えているのがカフェ&バー「新宿ダイアログ」です。弄堂(ロンタン)」が近くにあります。実は、このお店は「SDGs」に取り組んでいるお店。Goals」の略称であり、持続可能な開発目標という意味。国連で開かれたサミットの中で世界のリーダーによって決められた国際社会共通の目標のことを指します。その目標は2030年までに達成すべきものとして17項目をあげています。(外務省ホームページより引用)店内には、この17項目を意味するカップが置いてあります。飲み物を買うと瓶の蓋がもらえ、その蓋を17項目のカップに寄付ができるという仕組みになっています。楽しく愉快に対話する「新宿ダイアログ」の空間2階は窓際席など12席が用意されていて、眼下に新宿の街を眺められます。3階では、フランスのマルシェを彷彿とさせるイベントスペースになっており、野菜やアクセサリー、アロマキャンドルなどが販売されていました。その準備だったりで、2階は出品者などで少し賑やかな印象。何より店主が楽しげに愉快に対話している姿が印象的でした。注文したメニューがこちらです。甘酒ラテは、小豆・自家製麹を使用したドリンクで、しつこい甘さではなく、自然な甘さが心地よい一杯です。SDGsに取り組んでいる影響だと思われますが、ストローはプラスチックではなく、ステンレス製のストローでした。濡れてしまうとふやけてしまう紙のストローよりも飲みやすく、代替品としてステンレス製ストローは良いなと思いました。緑茶の濃さが感じる、渋すぎずにちょうどよく美味しかった。卵や乳製品などを使わないヴィーガンレシピのシナモンアップルパイは、素朴な味がしました。シナモン本来の味とりんごの甘みが優しく、全体的に甘さがガツンと来るわけではないので、一口一口味わって食べます。その行為自体が、とても新鮮で食べ物をより大切に食べようという気分にもなりました。【ヴィーガンと対話】SDGsに取組む新宿三丁目カフェ「新宿ダイアログ」いかがでしたでしょうか。今回は、新宿三丁目にお店を構えている一風変わったカフェ&バー「新宿ダイアログ」をご紹介しました。SDGsに取り組んでおり、国産のものを使ったヴィーガンメニューがいただけます。今までの価値観が少し変わるようなそんなカフェで、店主との対話も楽しめるので、興味ある方はぜひ一度足を運びください。皆さんこんにちは、新宿地域ブログを運営しているGOKです。Shinjuku】がスタートして、はや4ヶ月が経過しました。Shinjuku.Translate。