タンパク質を食べて元気なカラダになりましょうこんにちは!まきバッパです。食生活は本当に大切です。老人になると、いつの間にか骨折していたり低栄養になっていたりします。2017年5月24日(水曜日)にNHKのためしてガッテンで放送がありましたのでリポートしてみたいと思います。元気な体の素は若々しい血管と免疫力にあります。それに必要なものは「タンパク質」です。タンパク質と言って頭に浮かぶのは「お肉」ですよね。高齢者はほとんどの人はお肉など苦手であまり食べないという人が増えています。そのためにタンパク質が不足して骨折などのリスクが出ています。骨折以外にもタンパク質不足は心筋梗塞や肺炎など、こわいことになる危険性が増すためタンパク質不足は決して見逃せないのです。国は対策として「配食サービス」など高齢者の栄養問題、特にタンパク質不足のための対策を考えてガイドラインを発表しています。国も気づいて高齢者対策を打ち出したというところです。10品目チェックシートとは?タンパク質が摂れるステーキと野菜の料理10品目群チェックシート1.肉(タンパク質)2.魚(タンパク質」)3.卵(タンパク質)4.大豆(タンパク質)5.牛乳(タンパク質)6.油7.緑黄色野菜8.海藻9.芋10.果物(6~10はそのたんぱく質を効率よく働かせるために必要な5食品)主食・主菜・副菜を意識しながら食べることで自然とこの10食品が多く取れるようになってきます。たんぱく質不足になりがちなのは、一人暮らしのお年寄りや、二人暮らしの高齢者夫婦家庭です。この「10食品群チェックシート」を付け食事をチェックすることで自然にタンパク質不足を解消できます。1日に食べる量は関係なく7~10チェックシートに丸が付くようにできれば合格ということです。絶対に10品目というのではなくても、気をつけてチェックしていけば知らないあいだに食事がレベルアップして解消できます。本当に食事に何を食べたのかをチェックすることなどしませんから、チェックすることで自分が食べたものに関心がいってちゃんとした食事を摂るようになりますものね。食生活が大事だと分かっていてもよく考えると偏った食事をしていることが多いです。チェック表を作って毎日の食事をチェックしましょうね。まきバッパタンパク質は大事なんだね低栄養とはどんなこと?この飽食時代に栄養の足りていない人が増えています。70歳以上の3~4人に1人が低栄養(栄養失調)の恐れがあることが分かっています(厚生労働省の国民健康栄養調査による)低栄養になると心筋梗塞や肺炎、介護が必要になったり、死亡するリスクが高まります。食べることで体内のタンパク質を効率よく増やすことができます。そのことで血管を若々しく保ったり免疫力を高めることができるのです。積極的にタンパク質を摂り低栄養を防ぎましょう。タンパク質も過剰になると、カロリーオーバーや病気のリスクとなりますので注意してください。腎臓病の方は、たんぱく質を多く取ることで、腎機能が悪化する可能性がありますので医師と相談してください。健康診断で低栄養チェックする自分が低栄養かどうか自分ではわかりません。それで、健康診断の血液検査を受け「アルブミン値」という検査項目で血液中のタンパク質を知ることができます。体にたんぱく質が足りているかどうかの目安になります。アルブミン値が4.0g/dLを下回ると様々な病や症状が現れる危険性が高まることが分かっています健康診断を受ける場合はこの「アルブミン値」の検査項目がない場合もありますので、事前に確認をしてください。低栄養の改善のために「10品目群チェックシート」を作って毎日、食べたものをチェックする。(7~10項目にマルが付けば良い)自分が低栄養でないかのチェックは健康診断の血液検査の「アルブミン値」で分かる。タンパク質を積極的に摂って低栄養を改善する。そのほかの関連記事はこちらから193view[記憶力]軽い運動で記憶力が良くなる!脳細胞の海馬を鍛えようこんにちは!まきバッパです。先日、といっても少し前になりますが健康オタクのまきバッパがいつものようにテレビを見ていました。健康の話題を扱うたけしさんの番組でした。目の体操で改善する方法についてこんにちは!まきバッパです。2017年1月27日にまきバッパは「稀勢の里の奉納土俵入り」のテレビ放送を朝から待っていました。...96view歯磨きでお口の中を清潔にすることが病気にならない秘訣!こんにちは!まきバッパです。「介護保険及び健康福祉に関するアンケート調査が送られてきました。最新記事まきバッパ70オーバーのスーパーおばあちゃん、まきバッパです。残りの人生を思いっきり楽しむ為にブログをはじめました。70年間生きてきた中で得た知恵を、少しずつ書いていければと思います。イセエビを食べるこんにちは1まきバッパです。台風が口ほどではなく立ち去ってくれました。大阪もあまり被害が出なくて良かったです。激しいめまいで立っていられないほどに!初めて救急車をよんだ話こんにちは!まきバッパです。先日、鬼のかく乱ではありませんがまきバッパは酷いめまいに襲われて初めて救急車に乗りました。生活274view万両の実とゴールドクレストなど6種のグリーンで簡単クリスマスのリングのお花とツリーのお花こんにちは!まきバッパです。クリスマスも近づいてきたので街までプレゼントを買いに出かけて来ました。街はクリスマス商戦で賑やかなことでした。著者紹介まきバッパ70オーバーのスーパーおばあちゃん、まきバッパです。残りの人生を思いっきり楽しむ為にブログをはじめました。70年間生きてきた中で得た知恵を、少しずつ書いていければと思います。