仮に自分たちでつくれないものは日本全国から探してくれる会社がある。株式会社さくら工房の櫻井友子社長へお話を伺った。「プロ級の料理はプロにお任せして、私たちは『おかん(お母さん)』がつくりあげる家庭の食卓を豊かにしていきたいと思っています。豊かという言葉は意味が広いですが、家族が帰って来たくなるような、もう一度食べたいと思えるような楽しい食卓ができればいいなと思うんです。店舗名である『おかんダイニング』にも表れています。商品開発の強みは、自分たち自身が常に消費者目線であることだという。『自分たちの子供に食べさせたい』と思えるかが判断基準となってくるため、必然的に栄養バランスや食材の安全性も確保される。「もう一つのコンセプトは、『お得感』です。忙しい女性が今までしてきたことは、一つのことからどれだけ多くを得られるかです。食を入り口に、気づいたら5つくらいいいことがあったと思っていただけるような商品作りをしています。後からジワっとくるお得感が隠されているのだ。専業主婦の母の元で育った。「特に、母がつくってくれた食事はすべて『手作り』でした。結果としてこうして健康に育つことができたので、それは受け継ぐべきだと思ったんです。私は、ここまで育ててくれた母を尊敬しています。そんな『子供のためだけに生きてきた母』が、姉の結婚時にとても寂しさを感じているのを目の当たりにしました。専業主婦は家事と子育てだけなので、その後の人生は子供が自立してから初めて考えるのだと知りました。子供が小さい時からその後の人生設計も考えることにしたんです。自分の手で食事をつくりながら、ワーキングママとして働くと決めたんです。」それから櫻井社長は、仕事と家庭の両立を目指した。『みんなのおかんになろう!』と決意したそうだ。自分で会社を起こすに至ったのであろうか。「それまでの仕事をしているとき、たとえ自分が良いと思えない商品でも売ることに矛盾を感じたんです。売らないわけにもいかないのでそれについて勉強しますよね。すると、知れば知るほど『もっといいものを自分たちでつくれる!』と思うようになりました。ないのなら自分たちでつくってしまおう。思って起業したんです。『本当にいいものを提供するために、まずはやってみよう』という思いから、さくら工房は生まれたのだ。自分たちが胸を張って良いと言える商品だからこそ、自信をもって伝えられる。たくましいおかんの代表でありたい「まずはやってみてそこから考えるので、言ってしまえば壁だらけです。それを自分がどう捉えるかだと思うんです。おかんはたくましいです。私たちは、その代表でいたいんです。いう意味で、”いい加減”にやっています。真面目に考えすぎて悩んでしまう人が、かけこんで元気をもらって帰っていくような場所にしたいですね。私たちがくよくよしているわけにはいかないんです。櫻井社長はこのような強い思いをもって経営しているが、それを会社全体に広めるために何をしているのだろうか。常に伝え続けています。コンセプトを曲げてまでビジネスをしたくないので、ブレがちだけどブレないようにしています。私がブレてしまってはいけないですからね。常に会社がどこへ向かっているかを把握して仕事ができる環境が生まれているのだ。これからの展望を伺った。「おかん代行ができる人たちへ、一人でも多く届いてほしいです。私たちは中小企業であるので、大企業にはできないものづくりをしたいと考えています。お客様の声を聞いて商品化をしたり、こまめな情報発信をしたり、おかんが望んでいることを叶えていきたいです。最後に、若者へのメッセージをいただいた。「『いいかげん』を勉強していくことが人生だと思います。それは決して雑にやることではなく、ほどよいかげんを知ることです。そのために大事なのは、良い人と出会うことです。人と人の縁をどう結んでいくかを大切にしてほしいですね。すいませんじゃなくてありがとうに溢れる人生を送ってほしいです。」おかんの言葉は、たくさんの愛情と共に伝わってきた。編集後記エネルギッシュで話をしているだけで元気をもらえる櫻井社長のお話は、おかんの心がこもった言葉ばかりでした。母の役割は大きいですが、その大変さゆえに少子化や晩婚化が進んでいる現状もあります。自分ができなくても、櫻井社長のように”おかん”に代わる存在がいると、これからの子供達が成長する上で貴重な存在になるように感じました。一人でも多くのお母さんに、この思いが届いてほしいです。商材:BtoB社長ストーリーありそうでなかった自動販売機を全国に。花の力で、現代人のココロに革命を。商材:BtoBこの経営者とコンタクトメッセージを送るためには経営者ログインが必要です。