今日は福岡はとても暑くなりそうですね。うちのプランターに水やりをしてましたらミョウガが土の中から顔を出していました。ミョウガに花が咲いてましたミョウガのことを詳しく知らなかったので漢方薬きぐすり.comというサイトで二階堂先生という方が詳しく載せておりましたのでご紹介いたします。作用が知られ、喉の痛みや口内炎などにも有効とされています。カフェインやゲラニオールなどの抗菌作用を持った成分を含み、さらに食物繊維も多く、カリウム、カルシウム、マグネシウムなどのミネラル成分も多く含まれています。ミョウガにはホルモンのバランスを整える作用も知られており、生理痛や生理不順の改善、女性の冷え性や、それによる腰痛、腹痛などにも有効です。根茎をすり下ろして、眼の湿布や霜焼けに温湿布しても効果が見られます。ミョウガを食べると物忘れがひどくなると言われますが、科学的証拠もなく、逆に上記のように香り成分によって集中力が増すことが知られています。根茎は腎臓病や生理不順に、根茎、葉は凍傷や霜焼けのかゆみ止めに用いられます。ふむふむ大変勉強になりました。薬味というのは素晴らしいですね。酢の物にしたり、豆腐、ソウメンなどなど大活躍しそうです。それでは皆様良い一日になりますように。減塩志向は健康??(12/23)減塩は健康になるのか。2.0Seesaaブログ。