一音@aria日々のつれづれなことを。はじめましたオーブンで山食を焼きました。ホームベーカリーで粉350gという未知の量に挑戦。30分こねてみました。過発酵になっちゃったのか、中のキメはフランスパンみたいに荒くなっちゃった。だんなさんが一口食べて「これおいしーい」。おそるべし、全自動HB食パンとのちがいをたった一口で見抜くとは。息子も最近はちっちゃなパン一個しか食べないのにこの食パンはなぜかモリモリ食べてくれます。