屋台でもつ鍋を楽しみたいなら、1人前から頼める、天神の屋台まるよしをおすすめします。禁煙タイムあるから、タバコ吸わない人も嬉しい!トイレはすぐ近くのエスカレーターで地下街に降りれば、キレイなトイレも利用できますよ。22年継続中、屋台食べ歩き・第893回目、始まり〜始まり〜天神屋台・まるよし屋台まるよしは、天神の国体道路と渡辺通りが交差する交差点そばにあります(最後に地図載せますね)ガラガラで空いてる訳ではございません。時刻は7時前、開店前の写真です。ネタケースには焼き鳥類が並んでます。屋台のま正面から店内の様子です。左上のボードを拡大してみましょう。冬場はビニールシートで塞いでますから、タバコ吸うひとがいると、場所によっては煙たいので、これは、吸わない人には助かる禁煙タイムです。報道によると、確か2018年の夏くらいから始めた試みです。わたしの知ってる限りですと、禁煙屋台は「レミさんち」と「まるよし」の2軒だけです。メニューが多い!大将ひとりで営業してるのに、メニューの種類も豊富です。600円、焼酎400円(ロックは450円)、赤霧島550円、レモン酎ハイ400円、ハイボール500円、地酒450円、ゆず酒550円、ソフトドリンク各種250円おでん〜、冬場は最高!天神の屋台のおでん相場は、1個150円です。中洲だと1個200円以上ですよ。実食タイムビールで乾杯!銘柄はスーパードライのみ。ハイボールにチェンジ!おでんも味がしみてて美味でした。カウンター内部の焼き場を上から撮った写真です。炭火でじっくり焼きます。ブロッコリーとチーズの豚バラ巻です。チーズ好きなら食べるべし。焼酎のグラスも大きくて、飲みごたえあります。えのき豚バラ巻、これも旨いです。まるよしでは普通の焼き鳥屋さんと同じように、うまタレ付けたキャベツもついてきます。おかわり出来るかどうかは聞きませんでした。焼いてもらいましょう。19時の開店早々、満席になりました。人気な屋台なんでしょうネ。豚バラつくねししゃもの三連続ホームラン。この間、お酒は4杯ずつ飲んでます。大将の手際がバリ早で、すご技です。ひとりで、飲み物作って、焼き鳥焼いて、ギョウザ焼いて、会計すませて、テーブル拭いて、お皿を洗って、流れるような熟練技を見学できました。忙しくてあまりお話できませんでしたけど、営業時間外も、買い出し、仕込みまで色々全部ひとりで行なっているので、1日中屋台の仕事してるようなもの、って語ってました。同じようなことは、屋台もり、フグちゃん亭の大将達も言ってましたね、好きじゃないとできない商売だそうです。