通販でブロークンのクルミを購入したら、思ったよりも細かくてこれは、何か作って消費しないとと思い、ブラウニーを作ることに。個人的には、ブラウニーに入れるクルミも大き目のかけらのほうが好きなのですが、仕方ありません。味はおいしかったので良かったです。チョコレートを2種を使用しましたが、1種類で大丈夫です。今回も、カカオ70%とカカオ56%を使用しました。正方形の金属製の型が家にないため、耐熱ガラスの容器を使いました。(金属製のほうが良いと思います。「何を作ってるの?」と。一晩おいたほうが良いのですが、待てずに少しだけ試食。テスト勉強で疲れた子供達の夜食になりました。娘は、ブラウニーが出てくると思わなかったので、うれしかったみたい。分けてあげていました。翌日のほうがお勧めです。チョコレート(ビター)・・・100g。チョコレート(スイート)・・・100g。ビターチョコレートを200gでも可。