一言:横浜、好きです。おいしいもの、結構好きです。甘いもの、これまた結構。皆さまからのフィードバック、お待ちしています。相互リンクも激しく募集中。お気軽にどうぞ♪4ヶ月で10万アクセス。Chef神戸・垂水で生まれ育った妻が、こよなく愛する地元のケーキ屋さんを紹介します。本店は名谷(みょうだに)にあります。土日はいつも渋滞する名谷の交差点のすぐそばです。いつも買うのは垂水駅前のお店。どちらもいつも地元の人で大賑わいです。「シェフの夢」っていうお店の名前が好感触なのです。今回は、神戸から帰ってくる時にわざわざ生ケーキを持って帰ってきてくれました。飛行機に乗ってはるばる旅したケーキたち。横浜くんだりまで来るとは思わなかったでしょうね・・(^^ゞ。今回食べたのは、オペラ(左)。中のムースも柔らかくて、とろけそうでした。こちらはフツーのモンブラン。ロールケーキの形をした一風変わったチーズケーキ。どれも美味しく頂きました。神戸から持ってきてくれてありがとう。入っているようですね。ほんの少しですが、神戸空港にも焼き菓子が置いてあるようです。「もはや神戸を代表するケーキ屋さんだ!」と、妻は自分のことのように鼻高々でした(^^ゞ。行ってみたいものです。さんで紹介していたクリームパン。激しく決意しているのでした。・・また行ってしまいました。御参考になさってください。「真のナポリピザ協会」認定の、本場のナポリピザは伊達ではありません。いうシンプルなピザを何度もリピートで頼めるってのは、本当においしいからですよね。ボンゴレビアンコも頼みました。濃い目のオリーブオイルが効いていて、しっかりした味わい。まつげの長い可愛い女の子が描いてあって、いい感じ。なんだか夢見心地ですね。所用で、妻の実家・神戸に行って来ました。三ノ宮で妻がイチオシのケーキ屋さんに行って参りました。「ケーキをお願いしたいのですが・・・」といいかけたら、「少々お待ちください、サンプルをお持ちします」とのこと。全部「実物大」でしたよ(笑)。店員さんも重かったことでしょう。お陰で「うわ〜!」っていう感動と、「食べるぞ〜!」っていう高揚感が出てきました。甘さ控えめで我々好みの味わい。外にフランボワーズ(木苺)が二つ可愛く乗っかっています。味を引き締めてくれます。お腹が空いていたせいもあって(笑)、途中で断面図の撮影することすら忘れて完食してしまいました(笑)。生クリームとフルーツ(イチゴ・グレープフルーツ・キウイ・オレンジ)が重なって出来ているという、手間のかかった逸品。柔らかさとモチモチ感のバランスがよくて、これまた夢中で食べてしまいました。ケーキの詳細は、お店のHPで詳しく紹介されています。ご参考になさってください。元々は雑貨店から始まったといいますから意外です。確かに店内のディスプレーにもかなり凝っていました。三ノ宮の本店は、三ノ宮駅から山側に歩いて3−4分ほど。繁華街の中にあります。Fouquet」もありますから、本当に「神戸スイーツ」の発信地のようなところです。こちらでは、コーヒー・紅茶を写真のような「ボール」で出してくれるのも面白いですね。後ろ髪を引かれつつ、横浜に戻って参りました。東京・神奈川にも支店がたくさんあります。支店があるようですね。あのサンプルの完全制覇を目指して、また行きたいと思います。)我々夫婦は、そんなにお酒飲みではありません。350ml缶一本で「ごちそうさま」という状態です。いう、なんとも中途半端な夫婦です・・(^^ゞさて、モニターで頂いたサッポロ・スリムス。低カロリーを売りにしている模様。低カロリー系の発泡酒って、ビール会社各社から色々出てますよね。「70%オフ!」とか言われても、「何に対して70%オフ」なのか分かりにくいので、絶対値で比べられるように、糖質とエネルギー(kcal)を、350ml換算で比べてみました。低糖・低カロリーなんですね(各社HPより)。数字の比較で、だから良いというわけではありませんが。サッポロスリムス、初めて飲みました。確かに発泡酒よりさっぱりした味わい。ような軽い、飲みやすい感じです。暑い夏にはこういうさっぱりしたやつがいいかもしれませんな。確かに、普段ビールを飲みなれている人にとっては、発泡酒のさらにカロリーオフ系ということで、違和感があるかもしれません。日ごろからカロリーを気にしている方、ダイエットを志向している方にとっては、低カロリーでそこそこおいしければ、言うことないですよね。2006年7月12日にリニューアル新発売されたばかり。