Creationコトをカタチに。(1)フォトグラファーがカフェをオープンするのである。田口は、料理写真を得意とするカメラマン、いわゆるフードフォトグラファー。そんな田口が、なぜカフェをするのか?事の始まりは、繁盛店プロデューサー岩井さんとの出会い。昔からやりたかったカフェ。スタジオとカフェを一緒にしてしまえ!そんな、単純な発想。ミーティングを重ねているうちに、話が現実味を帯びてきて....出会いがあり、別れがあり、物件も一期一会。別件見に行ったときに出会ったのが、今回の物件。見たときは、ガラクタだらけの廃墟。写真撮っておけば良かった。逆に(笑)ただ、圧倒的に広い。その広さと、新町、オリックス劇場の裏という立地が魅力的だった。bavotasan.com.。