お菓子クリスマスやバレンタイデーになると、ガトーショコラが食べたくなります^^ガトーショコラってこうやって作るんですね。「ありがとうございます。ガトーショコラとなにが違うの!こんなんじゃ、私は食べる資格がないよ!(笑)そんなわけで、反省をこめてガトーショコラとブラウニーの違いを調べてみました!ガトーショコラとブラウニーの違いとは?簡単に作れるのはどっち?カロリーはどれくらい違うの?などもまとめているので、これからは迷わないですよ!スポンサーリンクガトーショコラとブラウニーの違いとは?どちらもチョコレートケーキですが言葉の意味に違いがあります。ガトーショコラはフランス語で、ガトーが「焼く(焼き菓子)」ショコラは「チョコレート」という意味があります。ガトーショコラは「焼きチョコ」です!もともとはチョコレートケーキ一般を指す言葉です。日本では、伝統的なフランスのチョコレートケーキの総称の意味で使うことが多いです。ブラウニーはアメリカの代表的なチョコレートケーキで、由来はブラウンから来ています。似たような、チョコレートケーキですが、名前以外にも違いがあります!ガトーショコラとブラウニーの違いをまとめました。卵の使い方が違う!ガトーショコラは卵黄と白身をわけて、白身をメレンゲにして生地に混ぜます。ブラウニーは全卵を生地に混ぜ込みます。レシピによっても違いますが、日本ではこのうように考えるのが一般的なようです。カタチが違う!ガトーショコラはレシピによって形がさまざまありますが、ブラウニーの場合は平たく焼き、一口大の四角に切り分けるのが一般的です。食感が違う!ガトーショコラはメレンゲを使うので、ブラウニーとくらべると生地が柔らかく仕上がります。食感に変化をつけることができます。感はどちらが上とも言い切れません^^:チョコレートと小麦粉の量などで焼き上がりが変わってきます。こともなさそうですね。日本でよく販売されていたり、お家で作ったりするもので考えると違いが見えてきます!まずはガトーショコラとブラウニーのカロリーを見てみましょう!ブラウニーはわりと一口サイズのものが多いので、今回は100g換算で比較します。ガトーショコラ......350kcalブラウニー......410kcalガトーショコラより、ブラウニーのほうがカロリーが高いですよね。ブラウニーはガトーショコラと比べて、チョコレートを多く使用するのが一般的なようです。それぞれのケーキを食べるときを想像してみましょう!ガトーショコラはホールを切り分けたぶんをフォークで食べます。ブラウニーは、ぱっくと一口で食べる感じ。生地の焼き上がりにややムラがあっても食感の違いとして楽しめるかなと思います。今後は「さっきのケーキ美味しかったよ!」という魔法の言葉もありますしね。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。