herbs.醤油と味噌製造の見学のほか、豆腐作りや醤油搾りの体験もできます。併設の売店の糀庵では、できたての豆腐や味噌が買えます。秤売りの味噌を買って帰りましたが、風味豊かで旨いものでした。工場見学は予約して行くと、説明員が付いてくれてわかりやすいです。oryzaeの活躍のお話も聞くことができますよ。醤油搾り体験&お豆腐作りは予約要です。5-3-1スクリーンで工場案内視聴→チョコレートのライン見学(チョコの試食ひとかけら)→グミのラインは見られず、モニターにてグミの製造過程を見る(グミの試食一粒)→解散、の流れでした。お土産にプッカと果汁グミをいただきました。見学中はメモ取り禁止。PolicyAccept。