2019/07/01カフェ古く伝統ある民家の風情はそのままに、内装をリフォームして癒しのひと時を与える「古民家カフェ」。現在、首都圏はもちろん地方でも古民家カフェは増えており、独特の空間は一つのブームと言えるでしょう。この記事は、そんな飲食店経営者や店舗責任者のあなたのための記事です。「せっかく作った料理。この記事はそんな方のための記事です。飲食店経営者の方のために書かれた記事です。2019/07/01居酒屋スマホは現代社会において無くてはならない存在になり、あらゆる情報をスマホから取得できるようになりました。そんなスマホを使った集客ツールの一つといえば「店舗アプリ」です。商標登録という言葉を聞いたことはあると思います。その意味については「何となく」理解しているという場合が多く、しっかりと内容を知っている人は意外にも少ないものです。外食と言えば、屋内で食べるのが主流になっていますが、これに対して屋台では、屋外で街並みも楽しみながら食事を摂れる魅力があります。大規模なスポーツイベント、例えばワールドカップやオリンピックなど、大型のスクリーンで放映している店舗を見かけます。好きな食材を自分好みにトッピングしたりアレンジし、調理法などが選べ美味しくいただくことができるカスタマイズスタイル。あなたが居酒屋経営していて、同業者や取引先にそんなことをいわれたら「ドキッ」としますよね。2019/06/02カフェ「いつかは自分のお店を持ちたい」と考え、その選択肢の1つにカフェの開業を目指す人は多いものです。