ビーガンのパンケーキミックス」として2018年にリニューアルした後も、様々な材料を試し、更に美味しくなるようにとなんどもなんども試作を重ねてきました。新たにオーツ麦粉を配合することでより美味しく、より焼きやすくバージョンアップしました。主材料の焙煎玄米粉については、引き続き「ふなくぼ農園」の玄米粉を使用させていただいております。パッケージもブルーから、実った稲穂を彷彿とさせるイエローに変更しました。仕様変更に伴い、価格が880円(税抜)となっております。日本ではまだまだ少ないですが、海外ではグルテンフリーのパンケーキミックスが相当数販売されています。何種類も取り寄せて食べましたが、残念ながらおいしいのがなかなかない...以前の「マリールゥのいなほパンケーキミックス」も、もちろん自信を持っておいしいとお勧めできましたが、もっともっと美味しくなれるはずだ、と折を見て試作を重ねておりました。小麦粉のパンケーキミックスに比べると焼くのが難しい!との声も多くいただいておりました。その点につきましても、多少改善できたと感じております。コツはたった一つ、ちゃんと裏のレシピを読んで焼いてください!(聞くと意外と見ないで焼く人が多いんですよね笑)ひとつだけご注意を。オーツ麦自体はグルテンフリーなのですが、栽培と生産の過程で小麦や大麦のコンタミネーションの可能性があることから、「小麦不使用」という表記にさせていただきます。アレルギーのある方はご注意ください。自信を持って「おいしいパンケーキミックスです!」とお勧めできるものができました。お試しください!!お求めはこちらからどうぞ。キャンセル投稿を送信できませんでした。メールアドレスを確認してください。メール送信チェックに失敗しました。このブログではメールでの投稿共有はできません。