熊谷で気になってたパン屋さん2つ目。前回はベーグルを買いに行ったので、今回はもう1軒のお店に寄ってきました^^駅からはちょっと離れてますが超人気のお店みたいです。この日は雨が降っていたこともあって全然混雑はなし!しかもパンの品揃えも万全の状態でした(^o^)普段はもっと混んでるみたいですが特に11時、12時頃がピークだそうです。「クロワッサン」お店で一番人気というクロワッサン。クロワッサンが1番人気っていうお店、多いですね。デニッシュ生地は苦手なんですが小ぶりなサイズだったので買ってみました^^手に持って一口かじった瞬間に染み出すバター!じゅわじゅわ~。生地内のバター保有量が高いからこんなにモチモチ食感になるんでしょうね。́艸`)あとバゲット類もオススメみたいなので迷いつつ。名前そのままに、大量の黒豆が生地に混ぜ込まれています!黒豆だけじゃなくクルミも。両方好きなので嬉しいです。クラフトはミチっと引きの強い食感。噛みごたえがあります。反してクラムは加水タイプでムチムチ。私はこういう水分量の多いクラムは好きですが、好みが分かれる食感かもしれません。中心部分はどこを食べても黒豆の味が楽しめるし、クルミの香ばしさも広がってきてとても美味しくいただけました。氷とパンのセットが定番になるかも。4.0ランキングに参加中。夜に2回行った「肉山」さんへ、ランチに行ってきました☆お昼から肉食べまくるぞー!この時間からこのお料理を食べるのってなんだか新鮮な感覚。2回は夜訪問でしたからね。明るい店内だと壁のポスターも鮮明に見えるwみんな揃ったところで、スタートしましょうかの合図。最初にテーブルセッティングされる薬味や、ミニトマト、キムチたち。「蝦夷豚ロース」1皿目は豚。赤と白の部分に分かれてますがどちらもお肉の部分。部位の違いで色が違ってるだけだそうです。奥半分に盛りつけられてたのは赤身+脂身。「エリンギ」きのこ汁じゅわ~。そのままでって言われましたが、私はしっかり味が好きなので薬味をプラスしていただきました。「きゅうり」ここのキュウリ好きなんです。牛ソーセージって珍しい。肉汁が溢れてきてます。肉汁でコッテリしてるけど、ハーブが効いてるのでちょっと爽やかに。「馬ハラミ」この赤い色付きが素敵すぎる。黄身醤油をかけてくれてます。希少部位なので1人1枚。最後のお肉も1切れかなっと思ったら再びの盛りwこれも黄身醤油がけになってました。スジとあぶらの両方が入ってて噛みごたえありました。〆のご飯はカレーか卵かけご飯から選べます。私はまたカレーにしました^^お肉の余った部位を混ぜて煮込んだカレーだと思います。ブニュブニュとろとろ。カレーは前回の出来の方が美味しかったな~。その日によって多少出来上がりが変わるんでしょうかね。ランチで肉モリモリっていうのもいいですね~。夜の方がお酒をゆったり飲める気もしますけど。あと、初回訪問に比べてだんだんと淡白な赤身というより、油の乗ったお肉に変わったような気がします。その時の仕入れや季節によるんでしょうかね。今回は食べ終えた後に、お腹にずっしりと溜まる感じがしました~。東京@和食・居酒屋カレー屋さんで軽く飲んだ後、お腹いっぱいだけど話足りずに近くの居酒屋へ。1人だとなかなか入りづらい、向かい合わせカウンターなホルモン焼きのお店へ!その名もストレートに「ホルモン」すごいストレートさにちょっと笑っちゃいましたw壁に掲示されたメニューには少数精鋭なホルモン串焼き。それぞれの部位についての説明書きつきです(^-^)二軒目は一緒に緑茶ハイでカンパイ♪この緑茶ハイ、すっごく濃いです。緑茶の味が焼酎にかすむくらい(笑)私はお酒に強くないのでこの濃さのを飲んでると即潰れそうです。注文したらすぐお皿に装って出してくれました。甘味ととろみのある味噌煮です。細切れになったモツをちまちま食べるのが、つまみにピッタリ。脂の溶け出た汁をすすっても美味しいかと。「お新香」このお新香が美味しくって計7人前分おかわりしました(笑)浅漬けでしょっぱくなく、白菜の甘みを感じるくらい。どのテーブルでも注文してました。「ハツ」「カシラ」どちらもよく焼き。焼かれているか脂が落ちててサッパリした印象。普通のレバー串とは別に、ちょいちょい焼きっていうのがあったので注文してみました。上のよく焼きな2本と比べると柔らかい~。豚レバーなのでプリッとした弾力は有り。3.5ランキングに参加中。店主さんが復帰されて営業再開してからしばらく経ちますね。最後に行ったのは病に倒れられるよりも随分前だったはずです。以前よりもメニューの数を絞って営業してるみたいです。使わない料理のみでの営業日と普通の日と分けてるみたい(^-^)私が行ったのは通常営業の日♪オープンしてしばらくすると続々とお客さんが入ってきてました。グラスのサイズ小さめ&結構濃かったので、炭酸も別でいただきました^^;「地鶏のマライティッカの3種盛り」たんどーるのティッカは味付けがちょっと独特。黒ごまとプレーンとチーズの3種盛りです。このサイズだと2人で食べるとぺろりw私はチーズのこんがりした風味が好きでした。定番のチキンピクルスもありますが、サイドメニュー自体の種類は少なめ。メインのカレーを行っちゃいましょう!この日のカレーは4種類。季節によって少し入れ替わるのかな。「ひじきと干し椎茸のトマトカレー~焼き油揚げのせ~」ヒジキも椎茸もカレーと合わすには驚きの食材ですね。椎茸のダシが出つつも、トマト感が圧倒的。スパイスの香りも強くなくてむしろ和風トマト煮込みってイメージすらします。トッピングのお揚げがサクフワでおもしろかったな。「豚ひき肉とひよこ豆とグリーンピースとタケノコのキーマカレー」カレーで一番気に入ったのはこのキーマ。名前が長いけど、その分色んな食材が入ってて食感が楽しい。挽肉に筍が入るとシャキシャキ!なのにひよこ豆でほっくり。辛さでピリッとしつつも、これも昆布ダシが効いてる和を感じちゃうのが不思議。菜っ葉は小松菜・ほうれん草・春菊の3種類。春菊が主張してるからか苦味が強め。カレーはマッシュしたかぼちゃのペースト感が強く、素材の甘さのかなり優しい味。カレーと言うより濃厚なカボチャスープのよう。菜っ葉の水気&苦味がちょっと蛇足だったかも。カレーは気になったのを一通りフルサイズで頼みましたが、ハーフサイズで2種盛りも可能です。「ライ麦と豆乳のナン」カレーに合わせるためにナンを。チョコやクリチナンもあるけど食事用なのでプレーンなタイプにしました。ライ麦のおかげか、少し茶色く色づいてますね。豆乳っぽさはもちろんなし。違ってて、薄いけど詰まってる生地。久しぶりでしたが以前持っていた印象と変わらず。食材による和テイストが全面に出てきてますね。カレーというより、創作スパイス料理っぽくもあります。胃にもたれるような重さもないし、独創性を楽しみたいときには良いお店なのかもしれませんね。いうタイプのカレーが好きな人も多いはず。店主さんの日記を読んでみると、もしかしたらあと1年位で営業終了の可能性もあるみたいです。そのまま続ける可能性もありますが、ファンの方は今のうちに通っておくといいかも。もの、甘いもの、カレーやエスニックが好きです。おいしい物をいっぱい食べたいです♪touchuukasou21★hotmail.com↑★を@に変えてください。Facebook公式Twitter。