・夫婦で開業したい方わかる範囲で疑問にお答えしたいと思います。Termini」からの“御挨拶”ローマの下町にある食堂で食べた料理の数々。飾り気はないけどうまくて、安くて、楽しくて。その時の感動が今でも忘れられません。その感動をそのまま日本で伝えたくて開いたお店です。高級食材を使うわけでもありません、気の利いたサービスも出来ません。新鮮で滋養味のある本当の食事をしてもらいたいと思っています。腹いっぱい食って、ワインガブガブ飲んで、笑って、それで安かったら最高でしょ?だって楽しい時間は1度より2度あったほうがいいと思うから。腹を減らして、気軽にお越しください。ご注意”・ワインを飲めない方はご遠慮願います。・ワインバーではありませんので、22:00まではお食事のオーダーをお願いします。・22:00以降、バー利用可。・ワインマニア向きではありません。・ソフトドリンクはご用意しておりません。・予約をお願いします。・ワインはボトルでのオーダーをオススメします。(3000円~)“最新の「お知らせ」を見る”2011-02-21おはようございます。フランスから帰国し早2日、普通に生活していると順調に体重が減ってきてます!!帰国後、マンションに帰り一番最初に行った事は体重計に乗ることでした。するとありえない数字を叩き出していたので、最初は1週間使っていなかったので壊れたのかと思い再度体重計の設定をリセットし乗りなおしたところ、絶句です・・・新記録更新!!あまり嬉しくない記録を更新しました。渡仏前の体重まで落とします。油を使ってない料理があまりないというか、ほとんど油を使っているしバター・チーズたっぷりでボリューム満点ときたら、見たことない数字を拝む事になりますよ。今日のテルミニですがカウンターの2名様が1席と2名様のテーブル席が1席空いています。御来店下さい!!銀座テルミニでは新しいスタッフを募集しています。なんて本気で思っている人。これから飲食店を本気になってやってやる!!という人。本気の人には本気で答えます。楽しく一緒に成長しましょう。画像はノートルダム寺院内のステンドグラスです。寺院内は神聖な雰囲気で心が洗われるようでした。息をのむというか私の場合は息苦しい感じがしたので、ほんの少しだけ心の汚れが多かったと思います!2011-02-19おはようございます。フランス研修の初日(ぽっちゃりDXへの1歩目)はスタッフ全員が集まり、「ベールボレ」で大宴会でした!!飲んで食べて楽しかったです。最初は写真を撮っていたのですがワインがススムごとにスッカリ忘れてしまい記録をとることができませんでした!!とりあえず記憶には残っているので今後サービス・料理共に参考にしていきたいと思います。今日のテルミニですが2名様のテーブル席が1席空いています。御来店・御問い合せ、お待ちしています。銀座テルミニでは新しいスタッフを募集しています。なんて本気で思っている人。これから飲食店を本気になってやってやる!!という人。本気の人には本気で答えます。楽しく一緒に成長しましょう。画像はロマネ・コンティの畑前で撮った1枚です。2011-02-18こんばんわ。イタリア・フランス研修旅行から帰り色々経験を積み体験して知識・体重共に成長したぽっちゃりDXです。すごく充実した8日間でした!!自分1人では経験できなかったであろう出来事が多々あり、オーナーである安生さんには感謝の気持ちでいっぱいです!!店長のdskはフランス・イタリアと2ヶ国を周り、私はパリ・リヨン・ボーヌ・ブルゴーニュとフランス中心に今回は勉強してきました。詳細は明日からのブログで書いていきたいと思います!では明日から勉強してきたことを活かし頑張って営業していきます!!画像はパリで最初に食べた食べ物、小魚フリットです。シンプルですが美味しかったです!2011-02-10銀座テルミニは11日金曜~18日金曜までイタリア研修旅行の為、誠に勝手ながら休みを頂きます申し訳ございません。御予約は留守番電話ではお受けしていません、申し訳ありません。