明日出発です!!店長dskはフランス⇒イタリア⇒フランスという予定ですが、私ぽっちゃりは全日程フランスで貴重な経験を積んできます!あとフランスはこの時期寒いと聞いたのでミートテックは脱がずに身につけていくことにしました。3キロ減を目指していましたが、あえて1キロ減で留めておきます。明日から1週間、勉強しつつエンジョイしてきます!!さて今日のテルミニはキャンセルがあり御席が空いています。カウンターの2名様席が1席と2名様のテーブル席が1席、それと、時間制限になってしまいますが18:00~20:00まででテーブルの4名様席が空いています。3連休前の夜はワインを飲みにきませんか?銀座テルミニでは新しいスタッフを募集しています。なんて本気で思っている人。これから飲食店を本気になってやってやる!!という人。本気の人には本気で答えます。楽しく一緒に成長しましょう。矢沢2011-02-09銀座テルミニは11日金曜~18日金曜までイタリア研修旅行の為誠に勝手ながらお休みを頂きます申し訳ございませんおはようございます。研修旅行まで後2日となりました。昨日はお休みを頂いていたので色々と準備をして、やっとの思いでトランクに詰め込み準備万端です!!期待で胸いっぱいお腹いっぱい、いろんな想いで胸が膨らんで夜な夜な飲むお酒で腹も膨れてきてます。最近、帰り道に誘惑がまた一つ増えました。神田にできたワインバー「ヴィノシティ」というお店です。遅い時間までやっているので帰りが遅くなる私には有難いです!!しかもワインも料理もすごく美味しい!!特に日本のワインを見直しました!フランスに行く前に2回は行きたいと思います。今日のテルミニは有難いことに満席です。回転は21:30~22:00頃になると思います。御来店・御問い合せお待ちしています。銀座テルミニでは新しいスタッフを募集しています。なんて本気で思っている人。これから飲食店を本気になってやってやる!!という人。本気の人には本気で答えます。楽しく一緒に成長しましょう。ありがとう銀座テルミニでは新しいスタッフを募集しています。なんて本気で思っている人。これから飲食店を本気になってやってやる!!という人。本気の人には本気で答えます。楽しく一緒に成長しましょう。矢沢2011-02-07おはようございます。昨日はエクスプレスでの営業だったのですが、いつも来ていただいている御客様とフランス話をしていたところ、ルーブル美術館の話からビストロの話、胃薬の話に発展しビストロ巡りでちょっと疲れた胃に箸休め的な物はという話で興味深い事を聞けました。ルーブル美術館近くで「OPERA・RA-MEN」というラーメン屋があるので機会があったら行ってみてということでした。ラーメンで箸休めという感じではないと思いますが、肉(大好物ですが)ばかりではなく違うものが食べたくなると思います。美味しいらしいので是非行ってみたいと思います!!さて今日のテルミニは有難いことに御予約で満席をいただいています。19:00頃のお客様が多いので回転してくるのは21:30~22:00頃だと思います。御来店・御問い合せ、お待ちしています!!銀座テルミニでは新しいスタッフを募集しています。なんて本気で思っている人。これから飲食店を本気になってやってやる!!という人。本気の人には本気で答えます。楽しく一緒に成長しましょう。画像は目にも止まらぬ速さで鶏をさばくdskです!!・・・ただ写真がブレてるだけですが・・・2011-02-05おはようございます。いつもは月曜日休みか火曜日休みなのですが珍しく金曜日に御休みいただきました。いうことで久しぶりに神田の「ブラッセルズ」さんに行ってきました。私、アルコールが大好きなのですが1位はビールかワインと甲乙つけ難いくらいビールが好きです!!でも日本酒、焼酎、ウィスキーどれも魅力的ですね・・・本当は順位をつけるなんてできませんがビール結構好きです。「ブラッセルズ」さんで飲むベルギービールは格別なんです!!お酒、料理(キエフ風カツレツ、美味でした!!)共に堪能させていただきました!!さて今日のテルミニはキャンセルがありまして2名様のテーブル席が1席空きました!!連日新入荷のワインが届いています。ガブ飲みしに来てください。御問い合せ・御来店お待ちしています!!銀座テルミニでは新しいスタッフを募集しています。なんて本気で思っている人。これから飲食店を本気になってやってやる!!という人。本気の人には本気で答えます。楽しく一緒に成長しましょう。画像は新着ワイン達です!!たくさんオススメしたいワインがあるので是非御来店ください。銀座テルミニでは新しいスタッフを募集しています。なんて本気で思っている人。これから飲食店を本気になってやってやる!!という人。本気の人には本気で答えます。楽しく一緒に成長しましょう。矢沢2011-02-03おはようございます。今日は立春の前日、節分ですね。節分は「季節を分ける」ことも意味しているみたいですが、季節の変わり目には邪気(鬼)が生じると考えられているので、それを追い払うための悪霊ばらいをする方が印象強いですね。あと豆を数え年の数だけ食べるとか、自分の年の数より1つ多く食べると体が丈夫になり風邪をひかないとかはよく聞きます。それと豆まきの際、掛け声は「鬼は外、福は内」はよく聞くのですが、地域や神社によってバリエーションがあるみたいで鬼を祭神または神の使いとしている神社、また方避けの寺社では「鬼は外」ではなく「鬼も内(鬼は内)」としているそうで、家庭内での豆まきで「鬼」の付く姓「鬼塚」さん、「鬼頭」さんなどの家庭、もしくは鬼が付く地名の地域では「鬼は内」の掛け声が多いのだそうです。今日のテルミニは有難いことに満席です!!ほとんどのお客様が19:00に御来店されるので回転してくるのは21:30~22:00頃だと思います。新入荷のワインも入っているので是非御来店ください!お待ちしています!銀座テルミニでは新しいスタッフを募集しています。なんて本気で思っている人。これから飲食店を本気になってやってやる!!という人。本気の人には本気で答えます。楽しく一緒に成長しましょう。画像は昨日に続きテーブルセッティングです。赤紙が少なくなってきたので黄色紙をつかいました。テルミニ」銀座3丁目で営業中!。