12月5日から、おせち料理に使えるかまぼこ商品をセット販売します。型抜きや装飾工作ができるシート状かまぼこ(商品名「ととしーと」)を使ったおせち料理のアレンジが楽しめます。話題の商品をセットで販売かまぼこは切ってそのまま盛り付けることができるので、手間がかからず、おせち料理にもよく使われる食材のひとつです。定番商品(昆布の巻きかまぼこ、エビのせ・穴子のせかまぼこ)のほか、消費者の声をもとに開発した工作かまぼこ(2018年5月発売、商品名「ととしーと」)をセットにしています。工作かまぼこ「ととしーと」おせち料理は見た目にも華やかで、盛り付けにこだわるご家庭も。飾り切りなどで素材そのものを美しくするだけでなく、南天や裏白などを添えて、お正月らしい雰囲気を演出します。縁起物の小物が加わるだけで、新年の晴れやかな気分を一層盛り上げてくれます。おせち料理を見栄えよく仕上げるためには飾りが不可欠ですが、「これも食べられたらいいのに......」と思ったことはありませんか?「ととしーと」はカラフルなシート状かまぼこで、「巻きかまぼこの『皮』だけの商品を作ってほしい」という消費者の声をもとに開発したそうです。用途としては、おもにキャラ弁やデコ弁を作るために使われることが多く、型抜きはもちろん、編んだり結んだりできる食材として、発売以来「お弁当やオードブルなどの装飾に便利」と好評。8色のカラーバリエーションがあり、工夫次第で様々な使い方ができます。「ととしーと」を使った料理やお弁当がSNSに投稿されるなど、人気がさらに高まっています。かまぼこで作るから、飾りも食べられる今回、「ととしーと」誕生のきっかけとなった堀川菊美さんに依頼し、セット商品を使っておせち料理を作っていただいたそうです。写真のように、ひも状に細く切った「ととしーと」を綺麗に結び、水引飾りとして使うのもひとつのアイディア。弾力があるので千切れにくく、引っ張りにも強いのが特徴です。食品としては珍しいブルー系の色もありますので、彩りのアクセントにもなります。「結ぶ」ことに適した食材が少ないなか、飾りでありながら一緒に食べることもできます。紅白の「ととしーと」に切り込みを入れ、巻いて菊の花に見立てました。薄さ0.7~0.9ミリで加工しやすく、ちょっとしたひと手間で盛り付けに華やかさが加わります。縮みにくく、破れにくいので、型抜きも簡単にできるそうです。今回のセット販売に合わせ、「ととしーと」のおせち料理向けアイディアが特設サイトで紹介されます。味はもちろん、見た目にも美しい「かまぼこ」を上手に活用し、楽しいおせちで新年を迎えてみてはいかがでしょう。ランキング何かと出費が増える年の瀬...!節約したいときに主婦が【消費税増税に伴う価格表記について】2019年9月末までの記事内の「税込み価格」につきましては、増税前の税率(8%)での価格となっておりますので、ご了承ください。healthfamilynewsmovie【消費税増税に伴う価格表記について】2019年9月末までの記事内の「税込み価格」につきましては、増税前の税率(8%)での価格となっておりますので、ご了承ください。コンサルタントの第一人者。人の行動に焦点をあてる手法と技法を提供。大手企業から業種業態を問わず幅広く研修を導入し登壇。ベリーダンス、ボクシング、バックパッカーの旅。2016年6月にボクシングのプロテストに合格をし、世界初の女医ボクサーとして活躍中。ア...犬山紙子イラストエッセイスト。ルックスが仇になる』でデビュー。『言ってはいけないクソバイス』、『マウンティング女子の世界:女は笑顔で殴りあう』(瀧波ユカリと共著)など著書多数。見つけては美術館やギャラリーに足を運び、その情報をWebや雑誌『OZmagazine』や『東京人』など幅広いメディアで発信中。「kufura(クフラ)」は仕事と家庭、どちらも大切にしながら忙しい毎日を送る女性のためのWebメディアです。き方」のヒントを、動画や記事でお届けします。掲載の記事・写真・イラスト等のすべてのコンテンツの無断複写・転載を禁じます。