プリンのレシピは、たまごとお砂糖、牛乳だけ。リッチじゃない配合が、好みなんです(笑)。我が家のオーブンレンジは、石窯ドーム。スチームで蒸すとき、低温の設定が出来ます。ワタシの機種は、35~95°Cの範囲で選択可能です。プリンは卵料理ですからね、なによりも温度が大事。75~80°Cでスチームをかけると、スが立ちません。↓とぅるるーーーん、とした舌触りが、絶妙です。生クリが面倒なら、コーヒーフレッシュでも美味しいですよ~。kyoto...児島麻理子の「TOKYO、会いに...京橋エリアのU1,500円ランチ...東京から飛行機で約1時間半。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。