654kcal/人ビビンバやナシゴレンやチャーハン。肉や野菜は在庫のものでも大丈夫。子どもメモ:歯が生え揃っていない場合は肉を噛み切るのが難しい。牛肉は叩いてから加熱すると固くなりにくい。キムチは刺激物となるので除く。韓国のりは喉に張り付く恐れがあるので、細かくちぎる。牛肉は1cm幅に切り、しょうゆをふる。キムチは1~2cm角に切る。もやしは5cm長さに切り、にんじんはせん切りにする。合わせて熱湯で1~2分ゆでて、ざるにあける。大きめのフライパンにごま油小さじ2を熱し、牛肉と2を炒める。ごはんとキムチ、Aを加えて炒める。最後にごまを加え、器に盛りつける。フライパンにごま油小さじ1を弱めの中火で温め、卵を割り落とし、目玉焼きを焼く(ふたはしない・黄身のかたさはお好みで)。塩少々(材料外)をふる。チャーハンに万能ねぎを散らし、目玉焼きと韓国のりをのせる。