贅沢に詰合せた「味噌漬けアラカルト」。鰆は白身でやわらかく、脂がのったおいしい魚。デリケートなため、職人が丁寧に一切れ一切れ調理しています。讃岐産の特産白味噌を加えて、上品な味わいに仕立てます。鮭は厳選した肉厚な天然物を使用。味噌の風味で鮭が一層味わい深くなっています。やわらかな身がほろっと崩れる食感が格別です。「鰆」は鮮度・旨み・ボリュームの三拍子揃った品質にこだわり、ソフトでこしがある「鯛」は、塩焼きとはひと味違った濃厚なお味。「鮭」は厳選した肉厚然物を使用し、身がほろっと崩れる食感がたまりません。味噌は、讃岐産のまろやかな白味噌に、砂糖・みりん・酒を独自に調合した秘伝の味噌。一つひとつを、宇賀幸の職人が丁寧に包んでいます。味噌が、魚に独特のうま味を加える味噌漬け、ぜひお試しください。長期保存の場合は冷凍庫で保存。※一切れずつラップに包むなど個別に保存しておく方が、より長くおいしく保存できます。ご理解のほどお願い致します。説明どおりの焼き方で、本当においしく焼けました。説明書通り調理しアツアツのまま食すのが一番。上品でしっかりした香味が余韻を引く絶品であった。大身でボリュームがあり、しっかり酒と食事が満喫できた。残った味噌は自分で魚を漬け込んで楽しみたい。漬け込んでいる特製味噌が、普段食べている味噌より風味があっておいしい!鰆は思っていた以上にぶ厚くて、食べ応えがありました。他の魚も食べてみたいです。白味噌の甘い香りと柔らかな鰆の身で、ご飯3杯をペロッと平らげてしまうほど美味かったです。味噌の香ばしさも味わえるので、魚についた味噌は拭かずに焼くことをオススメ。トースターで焼けるのも1人者には◎。味噌漬けは好きなので、期待して注文しました。脂がしっかりのったさわらと味噌が抜群においしかったです。さわらがおいしかったので次は正月用に3種類のセットを注文しようと考えています。脂ものってて上品な味で、子どもたちはごはんのおかずに、大人たちは酒の肴にと美味しくいただきました。味噌がしっかりしみ込んでた方が美味しいだろうと思い、2日ほど置いてから食べてみました。味噌の味もちょうどよくて、魚好きの父も「うまい!」と言っていました。包装もキレイなので贈り物にもいいかも。