創業60年信頼と実績の志満屋商店がプロデュース。は?送料は?支払いは?返品・交換は?商品の保証は?お支払いについて経理上の都合により、代金前払いもしくは代金引換が出来ない場合はご相談ください。三寿ゞ庖丁<ステンレス割込包丁>他に類をみないデザインが印象的な「三寿ゞ庖丁」は、三木金物のシンボル「金物鷲」の考案者としても知られる鈴木信次の手により生まれました。刃物鋼の両側をステンレスで挟み込んだ「よく切れて錆びない庖丁」を日本で初めて製造し、半世紀以上を経た今も公共施設や多くのご家庭でお使いいただいております。ステンレス割込包丁は、刃先が刃物鋼のため錆びますが、研ぎ直しが容易でご家庭でも楽に刃研ぎができます。刃が欠けてしまった場合なども専門店に出せば修理は可能です。いい道具とは「修理すればいつまでも使える道具」だと考えています。包丁は疲れにくい道具であるべきだと考えます。独自のバランス設計により先方が軽く感じるため操作性が高く、お料理のストレスを軽減します。独創的なデザイン切っ先で切込みや飾切り、腹(中央部)で千切りやきざみ、刃元で芽の繰り抜き・・・と用途は多様で魚・野菜等どんな食材にも使えます本身全体の焼入れ正確な温度管理のもと、本身全体(除く中子)に焼入れしています。柄穴への浸水による柄腐れを防止するため柄穴と本身の隙間を埋めました。中子上部に特殊接着剤を流しこむ凹みを施し、従来の焼目接着と合わせ柄抜け防止効果を高めました名入れ包丁への名入れをしております。手彫りにて一丁づつお入れします。(3文字まで500円、追加1文字に付200円)自分だけのオリジナル包丁はいかがですか。贈り物や記念品としてもたいへん喜ばれます。