自分の好みのコーヒーコメントを残す自分の好みのコーヒーについて動機たまたま今日食堂でコーヒーを飲んでみたが、到底好きには慣れない味だった。食堂にしては安かったので、それ相応ということなのだろうが。今回自分の好みのコーヒーについて書くことにした。動機として先ほど述べたことだけではなく、ブログをあまり書いてなかったことも動機の一つとしてあげられる。実際にはあまりこういう記事を書くつもりはなかったのだが、あまりにも話題に乏しい自分では、なかなか記事を書くことがないので、アウトブレイクとして受け取ってもらえればなと思う。一般的なコーヒーの味について述べ、その後に、自分の好みを書くことにした。コーヒーの味について一般的にコーヒーの味を左右するものと言えば、次のような要素があげられる。香りまあ一般的にこれらのことは文字を見ればわかるので深い説明はいらないだろう。味に関してはhttp://coffee.ajca.or.jp/library/guide/more03.htmlのところからの引用である。それに併記して自分の好みも合わせて書く。自分の場合好みが特殊なので、あくまで筆者自身のみの意見としてとらえてほしい。モカ独特な香りとまろやかな酸味。苦みは比較的少なく、コクはまあまあ。自分の場合は毎日大量のコーヒーを飲み濃いめのものを飲むので、酸味がきつく多く飲めないので好みではない。砂糖、ミルクを入れるのでコクと苦みがまあまあなコーヒーにはあまり好ましいことではない。キリマンジャロ豊かな酸味と甘い香り、上品な味わいがある。酸味に関して言えば同上。香りはおいしいのだが、あまり多く飲めない。ブルーマウンテン香りが非常に高く繊細な味。