Sunday16:43JUGEMテーマ:宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪Huluで見つけたピザ!ピザ!ピザ!という番組で本場のシカゴピザを見て憧れた我々夫婦。理想とするシカゴピザではなかったので、作ってみました!まだレシピが完成していないので、分量は書いてません。基本のトマトソース缶・マッシュルーム・にんにく・玉ねぎ・乾燥バジル『具』モッツァレラチーズ・ピザチーズ・粉チーズ・ピーマン・オリーブの実・パプリカ生ソーセージ(ひき肉・塩コショウ・ナツメグ・にんにく・オールスパイス)<作り方>�生地をこねて、一つにまとめたら、暖かい場所で発酵させる。(30分〜1H)�ソースの用意。�基本のトマトソース缶を入れて煮詰める。水分が飛び、まったりとした状態になったらOK。�オーブンを30分180度にセット。ケーキ型にクッキングシートを敷いて伸ばした生地でピザ生地の器を作る。底を作って、壁を別途作って器の中でくっつけていく。その上を覆う生ソーセージ。�更に更にそれを覆う�。�オーブンで焼き、最後の10分でパプリカ・ピーマン・オリーブの実をちらし、最後に粉チーズをふりかけて更に焼く。�取り出して完成!本当はもうちょっとチーズがビローン!とするのが理想なんですが...まだ分量も測れていませんが...味はいいです!ただし、きれいに食べるのは無理です!!(笑)これは突き詰めていきたいメニューの一つになりました。Tweet0食事comments(1)-市川海老蔵展に行ってきました。