コースこの最高レベルのマスタートレーニングコースは、19週間にわたって行われ、フランス料理・パティスリーの完全なカリキュラム提供しています。パリの厨房での40日間のトレーニングセッションで、このプログラムを終了することができます。シェフの二コラ・サルが指導します。カードを使って、お菓子のクラスをプレゼントすることができます。グルメであろうと、高級感あふれるストリートフードであろうと、ぴったりのクラスがあります。クラスをギフトにコンサルティング専門家のシェフたちのチームからなる、お客様の要望に対応するコーチングとソリューションを提供します。