今日も今日とて簡単レシピで晩ごはんを作る。いうわけで、今日の晩ごはんは『豚こま肉とキャベツのにんにく醤油炒め』になった。キャベツを手でちぎれば包丁がいらないメニュー。KITCHEN』です。豚こま肉に塩こしょうして軽く揉み込んで5分放置。キャベツは適当な大きさに切る(手でちぎる)。ごま油を熱したフライパンに豚こま肉を入れて炒める。色が変わってきたらおろしにんにくも入れて炒め合わせる。豚こま肉に火が通ってきたらキャベツを投入。キャベツがしんなりしてきたら、フライパンのふちから醤油を流し入れて炒め合わせて完成。簡単すぎてレシピ書かなくてもええんとちゃうか、くらいに簡単。調味料が多めになったのは、キャベツを多めにしたから。他に用意したのは、ミニトマトと茹でオクラの酢醤油和え・きゅうりの浅漬け・かぶとかぶの葉の味噌汁。サニーレタス消費でサラダを作っていたけれど、さすがに飽きてきたので、ミニトマトと茹でオクラの酢醤油和えを作った。ついでだからこちらのレシピも。小さじ1.5ミニトマトを半分に切る。オクラはヘタを取って板ずりを行い、軽く茹でて冷ましたのち、これも半分に切る。ボウルに★を入れて混ぜ、1を投入して軽く混ぜて完成。きゅうりの浅漬けは昨日の残りだし、カブとカブの葉の味噌汁も手間が掛かるもんでなし。どれもおいしかったのはよいのだけど、ご飯が足りなかった。冷凍ご飯をチンして、おかわりすればよかったかもしれない。2013.12.10昨日の晩御飯。大根で煮物を作ろうと思ってたのだけど、水炊きで使おうと思っていた手羽元があったのでそれらで煮物。ありきたりちゃぁありきたり。2019.10.21暑い日々はきっと過ぎ去って、鍋物の季節到来。先日は白菜1/4個が98円になっていたので、それを購入。2018.09.17夏場の暑い時期に冷房の効いた部屋で鍋料理をするのは結構好きなのだけど、今年はそういうことを考える余裕がないくらいに暑かった。2019.09.25数日ぶりに作る昨日の晩ごはんは、『豚こま肉とかぶのにんにく醤油炒め』。冷蔵庫の食材を処理する必要にかられて、ぱぱっとできるものを選択した。WordPress.。