新規開店するという便りが届きました。兵庫出身なのに金沢で開業したんだなぁ。自分の事のように超うれしいo(^-^)oし刺激にもなる。最近、料理の本で同級生や知っている顔をよく見かける。青山で開業したり六本木で料理長したりとか。昔、お互いバカやって酒飲んで酔っ払って...それぞれの土地で頑張っているのを聞くとほんとうれしい!!料理人とはいえ一社会人。料理とは競うものではなく、お客様に喜んでもらうもの。ナンバーワンなんてならなくてもいい。自分のポリシーをしっかり持って、自己満足にならず人の役にたてれば。0▲PTAバレーPTAバレーに初参加させていただきました。関係者の皆さん、忙しい中、準備、練習と時間を割いていただき誠にありがとうございました。自分は2回しか練習に参加できませんでした。本番ではスタメンで出していただきました。一勝一敗という結果はともあれ、一丸となって思いきり楽しくプレー出来た事を非常にうれしく思います。夜はもちろん飲み放題の打ち上げ!そして今朝は...アタマ(+。0▲うにうにを剥いて海苔で包み天ぷら衣で揚げました。0▲やっぱ田舎がイイ!若い頃は東京がよかったけど、この年になるとやっぱ田舎がいい。麦飯がないので白いご飯で野菜たっぷりみそ汁にサラダともずく酢とフルーツパン派の子供たちも、とろろならご飯をしっかり食べる。とろろをすって、だし汁(なければ冷めたみそ汁)でのばす。日頃、貴殿の働きっぷりには誠に感謝しております。気仙沼のとらふぐお陰さまで気仙沼のとらふぐも終盤を迎えることができました。子供たちとバターと小麦粉と牛乳でホワイトソース練りました。野菜とマカロニいっぱい入れてグラタン作りました。Bleu(ランダーブルー)ウェア、レザー、シルバーなどこだわりのラインナップ!今はメンズだけのようです。風が気持ちイイ爽やかな夏の風をうけ、海岸線を走るいつもよりもアクセルを踏み込んでしまうハンドルを左手で。名前はまだないうちの店のメニュー...全体的にけっこう重め...軽いたべものふつうメインディッシュ魚、肉、野菜とバランスよくありたい。