かまど|リピーター率60%!のこだわりのごはんが自慢の、美味しくて、体に優しくて、ほっとする心が和むお弁当をお届けします。日本人が1番口にするごはん。宅配弁当かまどではごはんにこだわり昔ながらの製法「かまど」を使用しています。肉厚のおこげができるほどの強力火力で炊き上げたご飯は冷めても美味しいとご好評頂いています。美味しくて、体に優しくて、ほっとする心が和むお弁当。使用し毎朝店内にて手作りしております。有機認証のものを使用2.精米風味を増す独自の方法で精米。精米仕立てだから甘みが増します。3.洗米シーガルフォー浄水システムを採用し、優しく優しく研いでます。4.炊き方肉厚のおこげができるほどのかまどの強い火力でふっくら炊き上げます。カニ穴が美味しさの目印です。5.お櫃秋田の伝統工芸師・佐野さんのお櫃。お櫃がお米を更においしくします。【しょう油】しょう油は、1年で香り良し、2年で味良し、3年でコク良しとされ、最上のしょう油は3年間の歳月が必要と言われています。当店のしょう油は3年ものの天然醸造しょう油を使用しております。梅から作られた昔ながらの酸っぱい梅干です。原料の味噌を使っております。【ちりめんじゃこ】どっちの料理ショーで特選素材で紹介された天日干し無添加、無漂白のちりめんじゃこです。