2019年8月6日スタッフブログこんにちわ。カボチャ好きですか?カボチャはって、そのままの状態で(カットした物なら冷凍で)長期保存が可能でしかも色々な料理に使えますよね。スープ、サラダ、揚げ物、煮物、蒸し物、漬物、オーブン料理、パンやお菓子など・・便利な野菜です。坊ちゃんカボチャって知っていますか?小さくて、一回で使いきれるし、ほくほくしていて美味しいです。中身をくり抜いて詰め物もできるし、何より切るのが楽です。(手を切りそうになったり、包丁が抜けなくなったり、カボチャを切るのは大変ですよね。)そう言えば、カボチャは英語で何と言うか知っていますか?pumpkin(パンプキン)ですよね。言ってしまいますが・・実はsquash(スクワッシュ)だそうです。パンプキンはハロウィンの時に見るオレンジ色のカボチャだけなんだそうでよ。お店によっては、kabocha(カボチャ)で表記されている所もあるようです。日本=ヘルシーなんですかね。