ちゃんねるスマートフォン用の表示で見るちょびちゃんねる今増える災害に備え、防災意識を高めに考える。おせち料理の由来や食材の意味を知ることで見かたがかわるかも!おせち料理を食べて正月をみんなでゆっくり過ごしませんか?2019-11-06おせち料理の由来や食材の意味を知ることで見かたがかわるかも!おせち料理を食べて正月をみんなでゆっくり過ごしませんか?ライフスタイルこんにちは、ちょびです。「あ、ここのおせちは一昨年頼んだよね」と言われて思い出しました。母にもお姑さんにも好評で、食べましたがとても美味しかったのを覚えています。お試しがしたい方はこちらの記事を読んでくださいね!www.chobisippo.comもう11月になりました。おせち料理を注文しようと考えている方は、まさに今がチャンスです。11月25日前後で早期割引が終わってしまうところがたくさんあります。買うなら少しでも安い方がいいですよね!まだ悩んでいる方は、おせち料理がどんな料理で何の意味があるのかを見てほしいなと思います。親世代がなぜおせち料理を用意しようとするのか、意味がわかると思います。始めに中国で季節の節目を祝う“節”という文化が伝わってきます。奈良時代から平安時代にかけて季節の節目に宮中で「節会(せちえ)」という宴が開かれていました。そこで用意される節目のお祝いの特別な料理が「節供(せちく)」と呼ばれるものでした。この節供がおせちの期限です。江戸時代に庶民に広がり、1年の節目・一番大切な日にふるまわれる料理を「おせち料理」と呼ぶようになったようです。食材にはひとつひとつ意味があり、願いがこもっています。縁起のいい食材ばかりなので意味を知りながら食べると感じ方が変わるかもしれませんね。大切な文書や絵は巻物にしていたので、おせちには巻物が多いです。江戸時代に長崎から江戸に伝わったカステラ蒲鉾が伊達者たちの着物に似ている事から伊達巻と呼ばれるようになったようですね。蒲鉾は日の出の象徴です。紅はめでたさと慶び、白は神聖を表します。元旦にはなくてはならないですね。栗きんとん・・豊かさと勝負運を願って黄金色に輝く財宝に例え、豊かな1年になるように願うための料理です。黒豆・・元気で働けるように丈夫・健康を表します。日焼けけするほどマメに、健康に暮らせるようにという思いもあります。「まめに働く」などの言葉からもおせちにはかかせません。昆布は「よろこぶ」の言葉にかかっています。一家発展の縁起物とされています。田作り・・小さくても尾頭付き小魚を田畑に肥料として撒いた事から名付けられたようです。五穀豊穣を願っています。五万米の字をあてて「ごまめ」と呼ばれることもあります。数の子・・子宝と子孫繁栄を祈るニシンの卵なので二親からたくさんの子が出てくる事をおめでたいとした食材です。お多福豆・・福を招くふくよかなおたふくの顔に似ている事からお多福豆と呼ばれます。阿多福と言う字があてられ文字通り福を招く食べ物とされています。えび・・長生きの象徴えびは長いひげをはやして腰が曲がるまで長生きをする事を願う食材です。大きさにって名前が変わる出世魚なので、もちろん出世を願います。傷みにくく味も格別、赤色がハレの日にふさわしい魚ですね。れんこん穴があいていますね。頭となって出世ができるようにと、子芋がたくさんつくので子孫繁栄ですね。おせち料理のおすすめブランド3選!楽天などでおなじみのおせち料理を選びました。見るだけでも豪華で華やかで楽しいですよ。博多久松のおせち料理12年連続・楽天のグルメ大賞受賞店です。こちらは冷凍で到着します。人気ランキングや人数から選ぶ・予算から選ぶ・ジャンルや家族構成からも選ぶ事ができます。人気ランキングから選ぶ!人数から選ぶ!人数から選ぶ!ジャンルから選ぶ!家族構成から選ぶ!とんでん冷蔵の生おせちです。北海道生まれ・北海道産の食材をふんだんに使っています。生なのでふたを開ければすぐに美味しい!近くにとんでんがある方は、とんでんの美味しさがわかると思います。匠本舗2019年11月25日(月)まで早期予約割引中です!一定に○○%とかではないですが、10,000円以上、いや20,000以上の割引のあるおせちがたくさんあります。こちら、カニの宣伝のようですが、たくさんのシェフ・たくさんのおせち料理が載っています。楽天でおせちを探したい方はこちら!まとめたくさんの種類・ジャンルがあるんですね。説明しきれていないけれど食材の意味をしる事で楽しくおせち料理と向き合えたらいいですね。正月の3日間位お母さん達もみんなとゆっくりしたいですよね。試しにと言う金額ではないけれど、おせち料理があればあと少し用意すればいいですよね。07:49Tweet関連記事2019-10-20節約志向の方にぴったり!家庭用真空パック・真空保存容器で食品を長持ちさせる。食品ロスをなくし家計にも...こんにちは、ちょびです。スーパーなどで売っている野菜やお肉...2019-10-19ダイエットしたい!筋肉を付けたい!体型を維持したい!そんな時の食事どうしてますか?疲れた夜にもお腹は...こんにちは、ちょびです。痩せた...2019-10-08ラベルライターをスマホで操作!ハンドメイド雑貨にも、子供の持ち物の名前付にも、小物の整理にも大活躍こんにちは、ちょびです。今、主婦の皆さんを中心にハンドメイ...2019-09-21正月のおせち・お取り寄せの前になんとお試しできるんです。今のうちに味を試して本番に備えよう!こんにちは、ちょびです。みなさんのお宅ではお正月におせち料...2019-08-21大人に人気の趣味を探そう・自分の時間、心のゆとり、老後までの道作りこんにちは、ちょびです。免許返納の足代わりに。はてなブログPro確実に増えている災害に備え、防災意識を高め、備蓄や身の守り方を考えて行くブログです。日常の気になることもたくさん書いていきます。【南海トラフ地震】3m以上の津波確率が公表されました。間に合います!南海トラフ地震を再確認し、いざと言う時の避難方法や備えの強化をしましょう。違いや用途の違い、選び方を知ろう。引越しシーズンがやってきました。引越し屋さんがたくさんあってどこがいいか分からないですよね。引っ越し費用から転居後にやらなければいけない事まで考えて行こう!【2020年版】スマートグラスでできる事知ってますか?何ができるかを知って私生活にも仕事にも活用しよう!スマートグラスおすすめ6選もっと見る月別アーカイブこのサイトについて当ブログのプライバシーポリシーについては、こちらをご覧ください。お問い合わせお問い合わせフォームスポンサーリンクスポンサーリンクスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。