鎌倉別邸だった鎌倉文学館。して建てられた旧華頂宮邸。1916年(大正5年)に完成した古我邸は、ジョサイア・コンドルの弟子の桜井小太郎による設計です。古我邸は、2014年まで非公開で、歴代首相の別荘などに使われていたそうです。それが2015年春にフレンチレストランとしてオープン!ランチは¥3,800から、ディナーは¥7,000から。ここぞ、という時に行ってみたいです!公式サイトを見ると、「カフェ」という項目もあるので、そちらも追々オープンするのかもしれませんね。inカフェ・ハイチ新宿西口のナイスな場所にあって(3枚目は在りし日の西口本店の入り口)、大変お世話になっていたハイチ料理のお店。そりゃもう!ハイチコーヒーとドライカレーが絶品でありまして。その西口本店が2011年10月に閉店した後、甲州街道を渡った代々木側で2号店が存続していたわけですが、シェフが引退されるのかな?3月いっぱいで2号店も閉店となるそう。新宿センタービル店と新宿サブナード店がどうなるかは不明。今のところ”全閉店”という声は聞こえてこない。今月中に少なくともあと2回は行こうと思っている。*GOTORIP!「新宿のサラリーマンがこよなく愛するランチ飯。*個人ブログ”カレー細胞”「あのドライカレーよ永遠に。設計「草月会館」にカフェがオープンしていました!手がけたのはデザインオフィスnendo。天井や壁面には触れずにそのまま残したそうなんですが、やはり床が違うとここまで印象がかわるとは。以前から使っていたエーロ・サーリネンの「チューリップ・チェア」「チューリップ・テーブル」も補修してマットブラック塗装を施して再利用したそうです。木目に黒い家具、というのがシックでモダンな印象を引き立てています。Tokyo」のものだというからもう言うことなしですね・・・そして大きいテーブルには電源もあるらしい。ご利用いただけます」との記載がありますが一般の方でも大丈夫のよう。土日は空いてないようなのでその時点でハードルがかなりあがってしまいますが。いつか機会見つけていってみたいです。ちなみに、こちらが改装前の「レストラン薔薇」。レトロな印象が強いですよね。福岡スイーツ界では”横綱”的なお店であり、マカロンと似たメレンゲ焼き菓子「ダックワーズ」を考案した三嶋隆夫氏がオーナーシェフを務める洋菓子店。あのダックワーズの誕生に日本人が関わっていたことにビックリ。その方のお店が福岡にあることにまたビックリ。ダックワーズは三嶋さんがパリ16区の菓子店「ARTHUR」のシェフを務めていた1979年に考案したんだとか(そう、お店の名前の由来は”そこ”です!)。その翌年、1980年に帰国。そのまた翌年の1981年10月に「16区」をオープンさせたのだそう。以来、35年に渡り福岡のスイーツ界を牽引してきた重鎮で、今では福岡で知らない人はいない名店として知られています。福岡みやげというと、明太子や博多通りもんが定番ですが、16区のダックワーズもぜひリストに加えてみてください。都内では珍しいうぐいす色のにごり湯の源泉掛け流しで、露天風呂まであるというから驚きです。各種ジェットバスや薬草を使ったスチームサウナなどもあって色々楽しめそう。温泉にゆっくりつかった後には、趣ある日本家屋で枯山水の苔庭まである素敵な日本庭園をみながらゆっくり食事をすることもできます。この建物、元々は築65年の個人宅だったものを建築家降幡廣信氏により再生されたものだそうです。土日祝日1,030円」と、都内のスパなんかと比べるとかなり格安なのもうれしい。年中無休で、10:00〜25:00と営業時間も長いのでいろんな使い方ができそうです。思い立ってすぐ行けて、心身ともに癒されそうなスポット、この秋行ってみたいです。く)青松さんというご主人が握りたてを出してくれるおにぎり屋さん。略して?青鬼がイメージキャラクターみたいです。気になってたのですがテイクアウトだけと思いこんでて、今回前を通ったらイートインやってますと書いてあったので初入店を果たしました。握りたてのおにぎりと、お味噌汁や出汁巻などお昼ごはんとして充分な食事がいただけます。カウンターで10席くらいあると思いますが、なにぶん全部一人でやられてるので、注文はメモに自分で書いてカウンターに乗せるし、会計は自分で払って用意されてる籠からお釣りを取ります。迷惑かけないように協力しなきゃという使命感に駆られるお店です(笑)。超観光ルートからはちょっと外れてますが、その分地元の人もひっきりなしに注文しに来てたのでハイシーズンはかなり混むかもしれません。入り口のリヤカー(これ移動販売で出動するみたいです)にもメニューが出てていちいち具が気になります。店内とおにぎりの写真は撮ってないんですが、店一面に子供が描いた青鬼の絵が貼ってあって、ご主人の怖そうな印象を緩和してます。いうかはじめ怖そうな人かと思ったけど、全然そんなことなくて特に子どもちゃんにはものすごく気を遣って優しい感じでした。おにぎりは羽釜で炊いたごはんで、お米が潰れない絶妙な握り方。分厚目のおにぎりで大きく見えたので二個にしておいたけど、この握り方なら三ついけたかも。青鬼という辛口のちりめんピーマンと、クリームチーズ山わさびをいただきましたが具も美味しかった。握りたてで食べるので若干塩がきつめに感じますが、テイクアウトするとちょうどいい塩梅なのかなと思います。ちなみに3個以上持ち帰りにすると昔ながらの竹皮で包んでもらえるそうです。お味噌汁も美味しかったけど注意があって、汁椀の縁が少し割けはじめてる箇所があるので、気づかず飲んでると予想外の場所からお味噌汁が漏れてきます。この付近で食事しようと思うと甘味処や観光客向けのコスパ悪い店がほとんどなので、とっても貴重ないいお店だと思います。開店時間が11時半からなのが惜しいけど、このエリアの散策コースに毎回組み込もうと思いました。営業時間:11時半から夕方売切れ次第終了kecotte974太ると知っててもたまに食べたくなるボルディエのバター(唐辛子編)フレンチや乳製品好きは比較的自宅にも置いている発酵バター。最近は日本のメーカーでも作られるし、それがあっさりめで美味しかったりするので以前ほど輸入ものを買わなくなりましたが、たまーに食べると本場おフランスのも相変わらず美味しい。ものによってはやっぱり格段に濃厚だったりしますし。発酵バターといえばエシレが代表的でしたが、最近手に入りやすくなってきたうちの一つがボルディエ。プレーンな有塩・無塩以外にフレーバーが出てるので(邪道呼ばわりもされますが)つい試したくなってしまい...今回は初めてピメントを買ってみました。ピメントはバスク地方のエスプレット産唐辛子を練り込んだタイプだそうです。主体がバターなので多少唐辛子が混ざったところでそこまで辛くありません。パスタを和えると磯の香りを抜いた明太子パスタの味がするというのが私的に一番的確な例えです。パンと合わせるならサンドの具によりけりですが、温野菜とかローストポテトにひとかけ乗せるとか(タジン料理に合いそう)、スープ料理の途中でひとかけ落として味の変化を楽しむとか、暑いからまだやってないけどインスタントラーメンに落としても美味しい気がします。卵料理もまあ間違いないかな。輸入時期や方法で値段が上下しますが、1500円付近を行ったり来たり。楽天でもAmazonでもあったりなかったりですが、最近パン屋さんで置いてるところもたまにあります。贅沢なお値段なのでたまーのお楽しみですが、一応冷凍してチビチビ楽しめるので気になる方は探してみてください〜。話題のスポットも次々にできてますますオシャレタウンとして盛り上がっている二子玉川ですが、ちょっと足を伸ばすだけでこんな長閑な場所もあるんですよ。こちらは、江戸時代中期に建てられたという古民家を移築復元した建物。分くらいの場所にあります。こちらの民家園、「生きている古民家」をテーマとしており、民家園にある囲炉裏や民具などは実際に現在も利用されているもの。建物内では、折り紙教室や糸紡ぎ教室、などの体験教室や、養蚕や柿渋作りなど農家に伝わる行事等も行っており、昔ながらの生活や風習を体験することができます。小さい子連れで行く時は囲炉裏には注意ですが、大きい畳を歩けるのはなかなか貴重でいいですよ。5歳くらいになったら、凧作りとか折り紙とかいろんな体験教室やってみるのも楽しいかも。いうのもあるそうです。民家園、横浜や河﨑にもあるし、「民家園巡り」なかなかいいなと思う今日この頃です。近くにはユーミンこと松任谷由実さんが寄贈した灯篭があることでも知られる岡本八幡神社も。http://www.city.setagaya.lg.jp/shisetsu/1213/1265/d00122210.htmlmakky7112素材うまっ。ここのレストランのメニューは、素材が生きてるんです。ヒカリエに行くたびにちらっと見てはいたんですが、なんとなく入ってなかったお店。こんなに美味しいとは思わなかったです。このお店には、以下のようなコンセプトがあります。travel編集部は旅先で様々な食の生産者とも交流を持ちます。d47食堂は、そこで出会った方々から仕入れた四季折々の食材をつかう定食屋です。47都道府県の「食」をテーマに、生産者や器の作り手の想いを伝え「おいしく正しい日本のご飯」を提供していきます。いう本、書店でみかけたことがある人いますかね?その編集部が47の都道府県と季節を感じる定食屋を作ったんだそう。たしかに、メニューにもしっかり説明がついていて、ストーリーを感じながらいただくことができます。この前に、綺麗な花のようなお新香とお茶がでてきました。とり天なるもの、おそらくはじめて食べたような気がします。中央のポン酢につけて食べます。天ぷらに、ポン酢がよく染み込んで美味。いくらでも食べれそうでした、すぐ無くなりました...全部美味しかったんですけど、しらす豆腐がさっぱりひんやりして、天ぷらによく合いました。1,520円」を注文。無類のアジフライ好きという彼女ですが、こんなに美味しいアジフライはじめてだ、と絶賛していたので、こちらもおすすめ。ラムネ温泉館というものもあるらしい。関心はなかったのだけど、この「とり天」を現地で食べたくなってしまったので、これを片手に巡ろうかな。これは、大分市内にある「キッチン丸山」のとり天。市内で「とり天」で最も有名だとされるお店らしい。調べてしまったけど、d47よりころころしたとり天。本場のとり天、別府温泉に行ったついでに食べよう。TODOLIST行き。会員制だけどこちらのカフェは一般利用がオッケーなのでどなたでも楽しめます。マッシュルームベーステーブルも必見です。桜の名所としても知られていますが、それ以外の時期でも和風庭園がほんと見事なのでリフレッシュしに行くのにぴったり。都心とは思えない緑の多さにびっくりします。こちらの敷地は、多度津藩(現香川県丸亀市)藩主京極壱岐守の江戸屋敷だったのだとか。歴史に思いを馳せながらお茶をするというのもいいかも。7:00~営業しているので、早起きしてモーニング、というのもいつかやってみたいと思っています。http://www.i-house.or.jp/facilities/nekoneko845『東京JAZZ地図』を読んで都内でジャズを楽しもうこれまでに幾度となく使い古されてきたであろうことは承知の上で言わせていただくが、ジャズはとにかく入り口が広く、また敷居が高いという偏見を抱かれがちであるので、ジャズに興味を抱いていてもどう聞き始めればいいのかがいまいち分からないという方が多いそうだ。ジャズを取り扱う店舗は数多あれど、いかんせんどういった格好でそこに訪れればいいのか、どういった客層の方々がいるのか、と余計な心配事をしてしまう方にオススメの一冊が今月登場した。それが『東京JAZZ地図』だ。内容としては今現在トレンドとなっているような店から、ジャズを古くから扱っているような店まで幅広く掲載されているようであり、ジャズ喫茶もコーヒータイム編とバータイム編とで章が分かれているという丁寧っぷり。現役DJ(大塚広子)や評論家、瀬川昌久へのインタビュー、ジャズライブスポット、ジャズレコードショップの特集もあるので非常に盛りだくさんな内容となっている。ジャズイベントリストも掲載されているので、東京JAZZ地図片手に早速イベントに突撃してみることをオススメしたい。これまでちょっとニッチでも紹介してきたように無料のイベントなども開催されているのでサクッと気軽にジャズを体験してみよう。ご紹介したシニフィアンシニフィエの2F。都内でも有数のかき氷屋さんとして、すっかり超メジャーとなった「かんな」。天然氷のふわっふわなかき氷はもちろん絶品!(詳細はこちらとか)。週末などはお客さんで常に賑わっています(記帳式になったようで長蛇の列はなくなりました...)。じつは、かき氷専門店ではなく、あくまでも”和キッチン”なので、平日お昼は1,500円で本格お魚ランチ(ドリンク付き)、週末夜は3,240円でおまかせディナーを楽しめたりもするんです。遠方からかき氷を食べに来る人が多そうですが、ご近所の方ならフツーに和食屋さんとしての利用もおすすめ。生地には、ローストナッツやあられ糖などでアクセントを。パリ店と同じショコラとキャラメル、柑橘系のアグリュムに加え、日本限定のカスタード、抹茶、さくらの3種類が追加されているとの事。6個セット680円、3個セットはトラディション240円、セゾン340円。上段《トラディション》/キャラメル、ショコラ、アグリュム(柑橘)。