・夫婦で開業したい方わかる範囲で疑問にお答えしたいと思います。Termini」からの“御挨拶”ローマの下町にある食堂で食べた料理の数々。飾り気はないけどうまくて、安くて、楽しくて。その時の感動が今でも忘れられません。その感動をそのまま日本で伝えたくて開いたお店です。高級食材を使うわけでもありません、気の利いたサービスも出来ません。新鮮で滋養味のある本当の食事をしてもらいたいと思っています。腹いっぱい食って、ワインガブガブ飲んで、笑って、それで安かったら最高でしょ?だって楽しい時間は1度より2度あったほうがいいと思うから。腹を減らして、気軽にお越しください。ご注意”・ワインを飲めない方はご遠慮願います。・ワインバーではありませんので、22:00まではお食事のオーダーをお願いします。・22:00以降、バー利用可。・ワインマニア向きではありません。・ソフトドリンクはご用意しておりません。・予約をお願いします。・ワインはボトルでのオーダーをオススメします。(3000円~)“最新の「お知らせ」を見る”2011-01-21おはようございます。今朝、起きて無性に納豆が食べたくなったので出勤途中にスーパーで納豆と豆腐、油揚げにもずく酢を買いました。大豆(イソフラボン)はポリフェノールの一種です。肉や乳製品などの高脂肪食品をたくさん食べるフランス人は、他のヨーロッパの国よりも心臓疾患による死亡率が低い理由として彼らがよく飲む赤ワインに含まれるポリフェノールの抗酸化作用によるものだといいます。いう事は酒は体に良い=飲んでも大丈夫=ダイエット中も関係ない!!と都合の良いように勘違いしている自分がいます。駄目な人間です・・・さて今日のテルミニは有難く満席です。回転してくるのは21:00~21:30頃だと思います。今日は新しいポリフェノール(赤ワイン)達が入りました。お待ちしています!!銀座テルミニでは新しいスタッフを募集しています。なんて本気で思っている人。これから飲食店を本気になってやってやる!!という人。本気の人には本気で答えます。楽しく一緒に成長しましょう。画像は今日のまかない、健康食です。揚げ物のってますが・・・2011-01-20おはようございます。リヨンブルーのリバウンド王ぽっちゃりです。リバウンドどころかウェイト増ですが今は気にしません。2月のフランス研修旅行までには少し体重を落としていかないと帰ってくる時には大変なことになっていそうなので頑張って体重を落とします。今日のテルミニは有難いことに満席です。19:00の御予約のお客様が多いので21:30頃から回転してくると思います。御来店お待ちしています。銀座テルミニでは新しいスタッフを募集しています。なんて本気で思っている人。これから飲食店を本気になってやってやる!!という人。本気の人には本気で答えます。楽しく一緒に成長しましょう。「ジャポネーゼの事を言ったんじゃないだろ!チネーゼの話だ!この○○野郎!」と。長くなったのでこの辺で。助けて下さいおねがいしまーす!写真ラム肉と踊るダニエーレとジャコモ銀座テルミニでは新しいスタッフを募集しています。なんて本気で思っている人。これから飲食店を本気になってやってやる!!という人。本気の人には本気で答えます。楽しく一緒に成長しましょう。矢沢2011-01-18おはようございます。リヨンブルーのリバウンド王ことぽっちゃりくんの代打です。昨日はお休みを頂きまして行ってきました。近すぎて最初はどこにあるかわからなかったスカイツリーを横目に目的地の場所もあやふやなまま山ちゃんとてくてくと。無事にたどり着きました。話題の遠藤利三郎商店さん。下町の遼君とポンデュのなべちゃん、イケメン山手とわたくしちゃーりーで行ってきました。ワイン屋なんだから5,6本は飲まないと。なんて遼君が言っていたので頑張りました。そのくらいは普通に飲んじゃいましたけどね。お店も素敵だしワインも安いし人気があるのも納得です。今度は奥さん連れて行ってみよ。若干のお席の余裕があります。肉を喰らいワインを飲みたいという方からのリンリンお待ちしております。銀座テルミニでは新しいスタッフを募集しています。なんて本気で思っている人。これから飲食店を本気になってやってやる!!という人。本気の人には本気で答えます。楽しく一緒に成長しましょう。」ちなみに写真は僕の帽子をかぶりビールを飲む遼君です。2011-01-17おはようございます。私、月曜日営業のテルミニは本日お初です!!いつも月曜日はお休み頂いているので、ピンチヒッター「チャーリー」ことK藤さんが代わりにテルミニへ入っていただいているのですが、今日は珍しくぽっちゃり営業です。どんな御客様がいらっしゃるのか楽しみです!!今日は築地でdskさんが「笛吹きダイ」を買ってきてくれました。ポワレでアサリとムール貝のソースをかけ提供します!!まだ御席が空いておりますので是非食べに来てください。本日テルミニはカウンターの2名様席が3席とテーブルの2名様席が1席空いています。御来店・御問い合せ、お待ちしています!!画像は石井(ぽっちゃり)画伯作「笛吹きダイ」です!!こんな感じでした。我ながら惚れ惚れする画力です!!銀座テルミニでは新しいスタッフを募集しています。なんて本気で思っている人。これから飲食店を本気になってやってやる!!という人。本気の人には本気で答えます。楽しく一緒に成長しましょう。銀座テルミニでは新しいスタッフを募集しています。なんて本気で思っている人。これから飲食店を本気になってやってやる!!という人。本気の人には本気で答えます。楽しく一緒に成長しましょう。矢沢2011-01-14おはようございます。昨日の夜はとても寒く帰り道、耳が痛くなりました。1月の東京砂漠は違いますね。昨日はオアシスを発見しました。透明な水ではなく黄金色に輝く発砲水(Beer)があるオアシスですが・・・まぁ米の甘みを感じられる透明な水もありましたが喉が渇いていたので麦汁飲みました。あとイカの刺身と揚げ銀杏美味しかったです!!さて今日のテルミニは有難い事に満席です!!ただ早い時間帯の18:00~20:00の時間制限の2時間ですが2名様席が1席空いています。花金をワインで楽しみませんか?御来店・御問い合せお待ちしています。画像は本日卒業をむかえるコバちゃんの為に食事をつくるオーナーです!2011-01-13おはようございます。今日はシリーズですが本日、ピースの日です。1946(昭和21)年の今日、高級たばこ「ピース」が発売されたました。当時、10本入り7円で日曜・祝日に1人1箱だけに限られていたそうです。去年、煙草の値上がりでまたも喫煙者に厳しい世の中になりましたが当店は一応喫煙可です。個人の判断にお任せするという少し好い加減な感じですか毎日肉を焼いているので肉の煙を堪能してください。今日のテルミニは有難いことに満席です。回転してくるのは20:30~21:00頃だと思います。肉の焼ける香り最高です!!是非、御来店ください。御来店・御問い合せお待ちしています。銀座テルミニでは新しいスタッフを募集しています。なんて本気で思っている人。これから飲食店を本気になってやってやる!!という人。本気の人には本気で答えます。楽しく一緒に成長しましょう。画像は店内に一応貼ってある喫煙ポップです。2011-01-12おはようございます。2連休頂き気力・体力ともに回復しました。正月に体重を落としたのに体重もスッカリ元どうりです。今は無理してダイエットするより、ちまたで流行っている風邪・インフルエンザに負けないように栄養をしっかり摂取して元気に営業していきたいと思います。今日のテルミニは有難いことに満席です。回転してくるのは21:30頃だと思います。風邪なんかひかないようにガッツリ栄養補給に来て下さい。御来店・御問い合せお待ちしています。銀座テルミニでは新しいスタッフを募集しています。なんて本気で思っている人。これから飲食店を本気になってやってやる!!という人。本気の人には本気で答えます。楽しく一緒に成長しましょう。画像は御徒町と秋葉原の高架下に新しくできた「ものづくり」をテーマとした商業施設です!!最近新しい施設が色々できてますね。2011-01-11おはようございます。くんの代打ほっぺたぽっちゃりです。言ってもそんなに気づかれるほどではないとは思いますが・・・。新年初のテルミニの代打営業。やせたおっさんとのコンビネーションはうまくいくのでしょうか?などと心配などこれっぽっちもしないのですが。風邪気味で突入した2連休明け、身体が気持ちについてこないなんてことはないように頑張っていきます。待ちに待っているフランスへの研修旅行。なんて頭の片隅では考えているんですが、なんせ夏休みの宿題も29日くらいからやっと始めるたちですので。しているだけではいけないですからね。全店お休みにしてまでも行くんですから実のある旅行にしたいと思います。風邪がぷち流行しているようですがテルミニは元気に営業します。お席は若干の余裕がありますので、ガッツリ食べて飲みたい方のリンリンお待ちしてまーす。最近の飛行機事故に恐れをなしイタリアまでマラソンで行こうかな?なんて言っているやせたおっさんとわたくしチャーリーでの営業となります。銀座テルミニでは新しいスタッフを募集しています。なんて本気で思っている人。これから飲食店を本気になってやってやる!!という人。本気の人には本気で答えます。楽しく一緒に成長しましょう。矢沢ちなみに写真は先日浅草に行ったときに撮ったスカイツリーです。こんなに大きくなってました。テルミニ」銀座3丁目で営業中!。