閉店2009-03-27新宿職安通りを渡って百人町へ。店内は、焼き魚の定食が中心のいかにも定食屋といった風情。1組のカップルが韓国語で熱心に語り合っていた。「さばの塩焼き定食(790円)」を注文。厨房のカウンターの上の壁に、顔写真入りのホストの名刺が200枚以上も貼られている。いった漢字が好まれているようだ。厨房では、親父がつきっきりでサバを焼いていた。6~7分で料理が登場。丁寧に焼かれたサバは、ジュウジュウと脂が泡立っていたけど、あまり美味しくない。素材に問題があるんだろう。辛みもニンニク臭もほとんどないキムチらしい漬け物と、ゼンマイとニンジン・コンニャクの煮物が付いていた。味噌汁の具は、豆腐・油揚げ・エノキダケ・若布と豊富。いろいろな味が混じって美味しい。女将にホストの名刺のことを尋ねると、「前は朝方来たけど、最近はクラブが昼過ぎまで営業しているから、そろそろ来るころよ」とのこと。先日はつるかめ食堂でホストの集団を見たけど、ホスト諸君は健康的な食事をしているらしい。-ケータイ版URLRSSフィード最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSプロフィールAuthor:pasage昼食時は「難民」と化して「新書」を片手に、都内各地を彷徨っています。