日本一予約の取れない餃子レストランの週末は、おうちで餃子ホムパ開催!インスタに、飯テロ炸裂な餃子フォトアップ攻撃で女子力を見せつけよう!日本一予約の取れない会員制餃子レストラン「蔓餃苑(まんぎょえん)」のオーナー兼シェフ・パラダイス山元の最新餃子レシピ集。コンビニで人気のお惣菜で簡単につくれてしまう目からウロコの超美味しい餃子、さらに糖質控えめ『メンママンマ餃子』や、暑い夏にビールのお供にしたい『ラムパクチー餃子』などなど、餃子の王様が自ら考案した唯一無二の餃子レシピ集。全41品の餃子に、常識を超える独創的なタレ20選。コンビニ、スーパーの冷凍餃子を使った『本場あんかけチャーハン餃子』『餃子お好み焼き』などのアレンジレシピも登場。パラダイス山元だからこそ考えついたこだわりの餃子オンパレード!餃子ファン必見の一冊です。