ラーメン二郎たべある記blogラーメン二郎たべある記blogプロフィールAuthor:たべある記ホームページ「ラーメン二郎たべある記」の続編です。約15人待ちで、行列は角まで。食券を見せるように言われた際に、「半分」でお願いする。今日の助手さん、しっかりとした対応で好印象。ラーメンが完成して提供される際、「小です」と。結構なボリュームなので、「半分」を忘れられたか?とかなり焦る。ラーメン(600円)、半分!?油が多くて、なかなか重い一杯だった。なんとか食べきれたが、お腹パンパン。加齢とともに、食える量が確実に減ってきた。HPを初めてからもうすぐ10年、そろそろ潮時なのかもしれない。Tweetスポンサーサイト010らーめん陸@尾山台2013-09-04(Wed)らーめん陸ストレート麺にショックを受けてから1ヶ月経った。その後、どうなっただろうか。今日の注文は、少なめらーめん(630円)豚は2片。1つは確りとした食べ応え、もう1つはフワトロ。昔の豚にかなり戻ってきた。今回唯一の不満は、野菜の茹で加減。キャベツは、もっと茹でて欲しいところ。肝心の麺は、嬉しいことに以前の麺に戻っていた!やっぱり、陸はこの麺でないとね。満足な味で、ほぼ完飲してしまった。客足が鈍っているのが何とも心配。今日は、雨上がり、そして閉店30分前という状況だったが、先客2名とガラガラ。西台の「つけ麺祭り」に行く予定が、病院が混雑していて出遅れてしまったので、未食の中山駅前店のつけ麺に変更。オープン以来、おそらく2回目の訪問。店外12人待ち、食べ終えるまで50分。店主不在で厨房内は男性3名。それぞれ面白いシャツを着ており、「すべてが雑」「コインランドリー」「今が旬」の文字。「すべてが雑」のシャツを着た人の働きぶりがどうしても気になって、見入ってしまった。前回訪問時に量が多かった記憶なので、食券を見せる時に麺半分でお願いする。同ロットには、麺半分、麺少なめ、麺カタメ、更にラーメンとつけ麺が混在していて、この注文を覚えられたら凄いなと思ったら、やはり後でもう一度聞かれた。軽い酸味に醤油薄めのつけダレは、予想していたよりもサッパリした味。右側の小さい豚、サシが入ってフワフワでトロトロ。野菜の茹で加減がちょうど良いね。麺半分でちょうど良いボリューム。普通だとこれの倍かと思うと、とても無理。しば漬けは、嫌いではないけどつけ麺との相性はイマイチ。いう新たな試みは大好きだ。美味しいので、レギュラーメニューになればいいな。食べ終わると、昼の部終了の札。店内改装中2013-08-06(Tue)直系二郎8月1日から18日の間、店内改装のため休業している上野毛店ですが、木材でカウンターを作っていました。本格的に改装しているようで、次の訪問が楽しみです。Tweet00らーめん陸@尾山台2013-08-06(Tue)らーめん陸2ヵ月半ぶりに尾山台へ。前回、豚がハズレだったこともあり、今回も豚増しは見送り。味玉らーめん少なめ(730円)残念ながら今回も豚がハズレ。旨そうに見えるけど固くて噛み切れません。昔の豚は文句なしに美味かったのにな。それよりも驚いたのが、このストレート麺。ダメな二郎インスパイア系によくある形状。味は悪くはないのだけどスープに絡まない感じ。スープも薄かったし、途中で卓上の醤油を追加してしまった。前の麺に戻して欲しいな。本店の麺はどうなっているのか、近いうちに確かめてみないと。開店当初は本店よりも美味しかったのに、どうしたのだろう。スタッフが変わった訳でもなさそうだし、前の味を取り戻して欲しい。尾山台店は、店内告知によると8月15日から19日がお休みです。