一品としても、ご飯のおかずとしても合う辛旨スープ!お気に入りに追加お気に入りにはログインが必要です。料理を楽しむにあたって作り方1.春菊は食べやすい大きさに切り、ねぎは1cm幅に斜めに切る。ボウルに卵を割り入れ、混ぜる。しょうがは千切りにする。2.鍋にごま油、しょうがを入れて熱し、香りが立つまで炒め、豚肉を加えて中火で色が変わるまで3分ほど炒める。3.ねぎ、キムチを加えて、さっと1分ほど炒めたら水、鶏ガラスープを加え5分煮て、火を弱めてみそを溶かし入れる。4.豆腐をくずしながら入れて煮立ったら春菊を加え、しんなりしたら卵をまわし入れて、ゆっくりと混ぜ半熟になったら火を止める。器に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成。