クロスブリード!グッとくるものを残していきます。ツイートSTARを押してこの記事を評価お願いします→(評価して下さい!)Loading...新ブログ始めました!http://crossbreed.hatenablog.comTweetshare先日Ripreさん紹介の案件で東京まで行って来ました。今回の案件はリニューアルしたジョージアヨーロピアンです。ヨーロピアン公式サイトこの缶コーヒーにて使用されている豆を使って実際に著名なバリスタに淹れて頂き試飲する、という夢の様な企画に参加してきました。詳細は以下より二層抽出製法が凄いリニューアルしたジョージアヨーロピアンは二層抽出製法という、ブレンドや抽出において味わいの完成度を高めるための技法を用いています。「ロブスタ豆」・・・力強い味と旨みを取り出す「アラビカ豆」・・・甘い風味と香ばしい香りで味を整えるこれらをブレンドして抽出されています。これにより飲み始めはまろやか、後味がコクが深い風味、といった独特の味を生み出しているのです。イベントに参加してきた僕のような田舎者が何故か突然呼ばれた訳で、飛行機のチケットをとっても、ホテルを予約しても、狐につままれた感が拭えないまま、イベント会場に向かいました。イベント会場はあの!東京ミッドタウン。都会っぷりにビビりながら、そして迷いながら会場に着きました。先日のキングカズが降臨したイベント模様が会場で流れていました。当日アテンドしてくれたRipre社員の方とガチガチに緊張しながららお話しているとついにイベント開始。イベントでは、バリスタの鵜飼紀彦氏が登場。バリスタ直々に、この「二層抽出製法」でコーヒーを淹れてくれるのです。この二種類の豆に関する説明。アラビカ豆投入ロブスタ豆投入。自宅でハンドドリップはやりますが、こうやって二種類を二層で敷き詰めるのはやったことありませんでした。鵜飼氏のドリップ開始。見事な手つきでドリップされていきます。会場にコーヒーの香りが漂います。ハンドドリップの醍醐味ですよね。パッケージデザインの案になったオリジナルカップで試飲しました。説明通り、まろやかでいて、そしてコクのある風味は本当に美味しかったです。自分で淹れたらこんなに美味しくはできないと思います。思わずおかわりを言いたくなるほどでした。短い時間でしたが、とても満足なひとときでした。イベント後、鵜飼氏直々に色んなおハナシを聞かせてもらいました。ナポレターナにいつか行ってみたいです。ジョージアヨーロピアンを飲んでみたサンプルとして頂いたジョージアヨーロピアン、飲んでみました。普段缶コーヒーをほとんど飲まないので比較はできませんが、正直進化してます。試飲会で飲んだ淹れたてコーヒーには及ばないまでも、豆の風味、アラビカ豆とロブスタ豆の二層抽出製法のブレンドは確実に生きていると感じました。ブラックのコクの深さはとても缶コーヒーとは思えない味わい、そして微糖はかなりすっきりしていて飲みやすく、これならコーヒー苦手な人でも美味しく飲めるのではないでしょうか。ジョージアのイベントに行こうこの楽しいイベントは今後全国展開するようです。メトロスクエア「フラット」お近くにお住まいの方は是非。人数限定で鵜飼氏の淹れたコーヒーを飲むことができます。詳細は下記リンクよりどうぞ。EUROPEAN公式サイトRipreキャンペーンに案件参加中この記事を読んで頂きありがとうございます。コメント欄も設けておりますが、よかったらtwitterやfacebookなどでつぶやいたりシェアして頂けると嬉しいです。URLコメントして下さい返信をキャンセルする。ついての前向きなまとめクロスブリード、リニューアルしましたCROSSBREED、リニューアルしました。