ベーキングパウダーを合わせてふるう。・プリンカップにオーブンシートかマフィンカップを敷いておく。【作り方】1かぼちゃとさつま芋は1センチの角切り。さつま芋は水にさらしてアクを抜く。2ボウルに卵とグラニュー糖を入れ泡立て器でよく泡立てる。3牛乳、生クリーム、サラダ油を2のボウルに加え手混ぜる。4ふるった粉を3に加え泡立て器で大きく混ぜる。(あまり混ぜすぎない)5生地を3つに分け、かぼちゃ、さつま芋、鹿の子豆の2/3量をそれぞれ加えゴムべらで軽く混ぜる。6紙を敷いたプリンカップに5の生地を8分目まで入れ、残りのかぼちゃ、さつま芋を上にのせる。7強火で蒸気が上がった蒸し器にふきんをかけ15分蒸す。