ゆずこソバゆずこソバ大阪市のJR大阪環状線京橋駅のすぐそばに、「京橋うどん」がある。大阪の立ち食いうどんの代表格の1つの店だ。たくさんのメニューがあり、「ゆずこ」が気になった。わけが分からず、自動販売機でゆずこを選んだ。券を差し出すと、うどんかソバかと聞くので、ソバにした。カウンター越しの渡されたのは、かけソバの丼の縁にユズコショウがつけてあった。甘めのツユなので、ユズコショウが辛さを付け加え、味の調整役になっていた。