山草人のモノローグ山草人のモノローグ日々の生活の中で出っくわす出来事、趣味の園芸やスポーツ(マラソン)、その日に考えたことなどを出来るだけ素直に書いています。少々理屈っぽいのが悪い癖なんですが、所詮森の鯨の独り言です。我慢できる方は是非読んでみてください。何かを発見して頂けると思いますョ。(木)されどコロツケコロツケは、オランダ料理のクロケットに由来すると言われる。馬鈴薯と玉葱・挽肉を混ぜて揚げるだけの簡単な料理だ。そのコロッケが、地産地消の食材で特色ある食べ物として各地に登場している。その素材もわさび葉やしいたけ、エビイモ、金目鯛、サバ、猪肉、餃子、はたまたベーコンやライス、焼き肉、鹿肉、青のり、おからなどと実に多彩だ。各地で、ここにしかないコロッケをとご当地コロッケを競い合っている。実は全国の政令市で、浜松市が最もコロッケの購買量が多い。言うことでNPO法人「百姓のチカラ」のコロッケ部会が動いた。ふじのくにコロッケサミットをやろうと呼びかけたのである。それで今日は、浜松のホテルに32のコロッケが集まった。サミットたってコロッケの事である。試食をし合って、コロツケ文化のいや高まらんことを期したのである。コロッケたってそれぞれの地で目指すものが違う。過疎地の瀬戸谷のコロッケは、日本一楽しく可愛いコロッケを目指している。瀬戸谷地区だけでしか売らない。コロッケCDまで出しているし、小学校の朝はコロッケの歌で始まる正に地域づくりコロッケだ。漁協の開発・販売のサバジャガ君は、何と鯖肉が66%の優れものだ。それに三島コロッケに至っては、コロッケの誕生日に駅前でコロッケンロール舞を踊るのだとか。それにしても、たかがコロッケにこれだけの人々が汗をかいている。う~ん、されどコロッケなのだ。31プロフィール@niftyが提供する無料ブログはココログ!。