data記事をご覧ください。下の写真の部分ではカレーの下のつゆが見えます、かけ中華の上にカレールーがかけられておるようですね。下のつゆのみ飲んでみると、甘辛お味でなかなかの旨さでしたよ。具材は玉ねぎとニンジンと豚肉、さらに油揚げも入ってました~種類豊富でこれまた宜しい。data記事をご覧ください。(以下の写真は全てクリックで拡大可)takeさんは麺を冷水でビシッと締めた、冷やし系のメニューが大の好物!今回来店したのは10月の末だったんだけど、最近は涼しくなってきたのでそろそろメニュー落ちしてしまったかしらと心配してたら...良かった良かった「冷しそば」まだ券売機に残ってました♪せっかくの機会だから、今回は「天ぷら¥70」も一緒にポチりました。「冷しそばのお客様~」と声をかけられたので、今回も入れ放題の揚げ玉を大量投入しちゃうぞと足取りも軽くカウンターへと向かいますれば...「ネギ・揚げ玉は、こちらで入れさせていただきます。生姜で選べる薬味は「ワサビ」を選びましたです。冷しそば(ワサビ)&天ぷら&七味¥340】でもって揚げ玉なんだけど、今回は追加トッピングに「天ぷら」を選択したためか、揚げ玉は入ってませんでした。takeさん的には天ぷら&揚げ玉のダブル揚げ物でも全然OKだったのにぃw早速麺を手繰って一口頂きますれば、冷水でビシッと締められたお蕎麦は歯応えしっかり。入れ放題した七味がたっぷり麺に絡んで刺激的&香り豊かな味わい旨し♪つゆの味は、今回はやや甘めに感じました。した味わいで、とっても美味しかったです!トッピングされていた刻み海苔は甘い味海苔で、味の良いアクセントになってましたよ。続いてはお待ちかね、ジャンボなかき揚げを...大胆にがぶりんちょ、タマネギの甘味豊か&歯応えシャクシャク大いに旨し!オイリーな旨味も満載なのだwオイリーなかき揚げとお蕎麦を交互に頂くべし、至福の旨さでございます♪ここに香ばしい揚げ玉が絡んでくれたら、より最高なんだけどなぁw後半はつゆにワサビを溶いて、鮮烈な風味が鼻に抜けてこれまた美味しく頂けましたぞ。ラストはかき揚げのオイリーな旨味&ワサビの鮮烈な風味がタップリと加味されたつゆを最後の一滴までじっくりと味わって、大満足で店を後にしたのであります。もって今度は11月1日に来店したら、冷し系メニューが券売機から無くなっておりました。data記事をご覧ください。注文時に「薬味はワサビと生姜のどちらが良いですか?」と聞かれ、ワサビをチョイスしました。麺を手繰りました、大迫力の極太蕎麦なり!ズゾゾと力強い啜り心地&噛み応えも大いに豊か、大変美味しゅうございましたよ♪つゆの味は、この日は甘めに感じました。タマネギ&カボチャ&ニンジンのかき揚げですね、タマネギの甘味超豊かで抜群美味しゅうございます!ここで薬味のワサビをつゆに溶きました。鼻に抜ける刺激がなんとも心地良く、麺を手繰る手が止まらなくなりましたぞw後半は天ぷらや大根おろしなど全て一緒くたにして大胆に啜り、ワイルドに食べ進むべし!でもって天かすについては、いつも最後のお楽しみに残しておきますのだwつゆが冷たい状態だと、天かすが最後までカリッと香ばしい歯応えを保ってくれるのが嬉しいんだよね!天かすのザクザクとした歯応え&オイリーな旨味を心ゆくまで楽しんで、大満足で店を後にしたのであります。そんな訳でありまして、越善の夏季限定スペシャルメニュー「おろしそば」今シーズンもついに提供開始されましたっ!極太麺を使用したスペシャルな一杯、提供開始されるのを心待ちにしていた人もきっと少なくないと思います。いう訳でこの日の注文は「冷しそば」を、さらに今回は「大盛(1玉)¥110」を初体験してみることとしました♪そんなこんなで、こちらが「冷しそば(大盛)」でございます!注文時に薬味を生姜かワサビで選べるんだけど、お蕎麦のときだとtakeさんはいつもワサビをチョイスしております。麺を手繰って一口啜ってみますれば、冷水でビシッと締められた麺は歯応えしっかり&適度な張りがあって唇震わす啜り心地も快適で、抜群美味しゅうございます!つゆの味は、この日はやや甘めに感じました。以前の記事を読み返してみると「つゆは辛め」と書いているんだけど、味が変わったのかtakeさんの味覚が変わったのか!?いずれにしても、素朴なお味で大いに旨しだ♪デフォルトでトッピングされる海苔はジャンボカット、磯の香り満載でこれまた宜しい。のせ放題のネギはシャキシャキ歯応え&風味豊か、絶対に欠かせぬ脇役なのだ!つゆにワサビを溶くと鼻に抜ける鮮烈な風味が加味されて、食欲もいや増すのである♪そして大好物の天かすは、最後のお楽しみに残しておいたのだw麺にたっぷりと絡めて頂くべし、サクサク歯応え&オイリーな旨味満載でとてつもない旨さ!そして冷たいつゆだと、天かすが最後までサクサクした食感を保ってくれるのが嬉しいんだよね♪最後はたっぷり残ったサクサク天かすのオイリーな旨味をしみじみと堪能し、大満足で店を後にしたのであります。data記事をご覧ください。data)」が知られています。ここ越善でもメニューに「かけ中華」が載っているんだけど、その他に「和風中華」というメニューもあるのですよ。両者に一体どんな違いがあるのか、以前からずっと気になっておったのですwでもってこちらがその「和風中華」であります!「かけ中華」は具材が何もトッピングされていないんだけど、こちらはチャーシュー&メンマ&海苔がデフォルトでトッピングされておりました。「和風中華」は具材が追加された豪華仕様の「かけ中華」って訳かw引いた全体像はこんな感じです。ネギと天かすについては、カウンターにてセルフで追加トッピングしました。和風中華(ネギ&天かす追加投入)¥360】まずは麺を手繰りました、ほぼストレートの中太麺であります。啜り心地ツルッと快適、素朴なイメージでなかなか旨しだwつゆはかけそばなどで使用されているものよりも醤油の風味が強いような!?もしかするとチャーシューの味が染みるなどして、味が変わっているのかもです。もってこのチャーシューが旨くてたまげました!柔らか系で味付けも程良く、抜群の美味しさでした♪その他の具材はこんな感じです。メンマは甘味しっかり、ちょいと独特な味わいで口直しにピッタリでしたよ。麺に海苔を絡めて、磯の香り豊かでこれまた旨し♪そしてこのつゆと麺の組み合わせには、takeさん的にはネギが非常に合う!次回はもっともっとネギを沢山入れてやるべしw天かすもつゆにオイリーな旨味を加味してくれて、欠かせぬ存在なのであります。takeさん的には、入れ過ぎてしまうと味のバランスが崩れてしまうように感じました。かけ蕎麦だといくらでも大量投入しちゃうんだけど、かけ中華だと少なめの方がやっぱ好みかな!?ラストは天かすのオイリーな旨味が染みたつゆをじっくりと味わって、大満足で店を後にしたのであります。今回はチャーシューのレベルの高さに驚かされました。Tips+Photoshop講座+自己破産Navi】.。