美しい女性には美しい物語がある。朝食にもお弁当にも活躍するおにぎり。今、食事のメインになるような「#ごちそうおにぎり」がフードインスタ内でブームです。おにぎりをおいしくにぎるコツと共に、るみさんのごちそうおにぎりをご紹介します。Tags:インスタグルメボリュームたっぷりのおにぎりから、軽く食べられるものまで種類が豊富!フォロワー数2.8万人超えという人気デリスタグラマーのるみさん(@ru.ru_rumi)。朝食やお弁当づくりの参考になります。そこで今回は、るみさんに、おにぎりをおいしく握るコツを教えていただきました。【菜の花おにぎり】ご飯に細かく刻んだカリカリ梅、鰹節を醤油で味付けしたもの、茹でた菜の花を合わせる。【油揚げおにぎり】油揚げに柚子胡椒を塗り一度焼く。ご飯に、醤油を少し垂らした生姜(みじん切り)、小口切りねぎ、刻んだ油揚げをざっくり混ぜ合わせる。「おにぎりづくりで気をつけていることは、お米の炊き方。おにぎり用に炊くときは、いつもより水を少なめにしています。ごはんと具材の配分や、具材の選び方にも注意が必要。水分や油分の多い具を入れるとおにぎりがベタベタしたり、握ったときに崩れやすくなるので、入れる具材とご飯のバランス、調味料の量などをその都度考えながら握っています」(るみさん)【アボガドおにぎり】酢飯にさわび醤油で味付けしたおかかを混ぜて、最後にアボガドをざっくり混ぜ合わせる。【たらこおにぎり】酢飯に細かく刻んだ大葉、しば漬け、ごまを混ぜ、少し炙ったたらこをぶつ切りにして混ぜ合わせる。具材の位置をイメージしながらふわっと握る!「おにぎりをおいしそうに見せるコツは、ふわっと手で握ること。手の上(またはラップ)にのせるときに、仕上がりをイメージしながら具材の位置やバランスを調整します。適当に握るのではなく、最初から具の配置を考えて握ることで、見せたい具をしっかり見せることができます。おにぎりの大きさと具材の大きさや色のバランスを考えながら握れば、よりおいしそうに見えるはずです」(るみさん)【筍そぼろの焼きおにぎり】甘辛く濃いめに味付けした筍そぼろを、土鍋で炊いた玄米ごはんに混ぜる。おにぎりを焼いたら鰹節をたっぷりまぶしていただく。【唐揚げおにぎり】酢飯に大葉、ごまを入れて混ぜ、食べやすい大きさにカットした唐揚げを入れて混ぜ合わせる。ご飯の主役になる、るみさんのごちそうおにぎり、ぜひ試してみてください。高級レザーの今っぽ財布は〝ボナベンチュラ〟で手に入るFASHION結婚式の翌日から新郎と不倫がスタート。仕事もおしゃれもこなれ感おしゃれプロ働く私にごほうび人からほめられたい今さら聞けないワーママグルメ噂のDomanistをネ・ホ・ハ・ホ!表紙モデル・望月芹名のワーママなう日記『ママはお仕事中。P.137に掲載されております商品(ヘアブラシ)におきまして商品名および値段に誤りがありました。¥12,000となります。訂正してお詫び申し上げます。P.93右に掲載されておりますクレジットにおきまして、商品名および価格が抜けておりました。デヴィッドソン>)となります。訂正してお詫び申し上げます。豪華プレゼントなどへの応募情報をお届けします。公式ウェブサイト女として、妻として、母として、毎日忙しいワーママが、ファッション・美容・ライフスタイル・・・、今より楽しくなれる!元気になれる!気持ちよくなれる!こと限定でお届けするWebメディアです。FASHION今日のコーデコーディネートファッションコラムおすすめワードローブおしゃれプロファッションニュース大人のハイブランド着こなしのお手本ファッションの悩みeditstoreBEAUTYアンチエイジングメイクスキンケアヘア美容コスメニュースビューティニュースダイエット限定コスメ美人の秘密LIFESTYLE自分磨き働く暮らしリラックス旅レシピエンタメグルメお出かけ子育てWOMENDomanist美しい女性には美しい物語がある。permission.掲載の記事・写真・イラスト等のすべてのコンテンツの無断複写・転載を禁じます。