現在、約90軒の農家がブルーベリー栽培を手がけています。風味も日持ちも良い暖地向けのラビットアイ系、より果実が大きい寒冷地向けのハイブッシュ系の品種が育てられ、6月下旬から9月下旬にかけて収穫されます。甘酸っぱい爽やかな味が評判で、石川県内各地のスーパー、洋菓子店などに販路が広がっています。農家の中には摘み取り体験ができるところもあります。試験栽培がスタートしたのは昭和58(1983)年で、平成元(1993)年に水田転作作物として栽培が本格化しました。木の高さが人の背丈ほどで、高齢になっても手入れしやすいことから、近年、栽培に取り組む農家が増えています。生食用のほか、ワインやジャムといった加工品も人気です。映像サイトの紹介ご利用についてリンクお気に入りを見るお問い合わせ。