日本に住むムスリムの皆さんの座談会。「ハラール(Halal)」について、主に日本での食事をテーマでお話いただきましたが、今回が最終回となります。知られていなかったムスリムの方たちの日本での食生活。意外な食べ物がムスリムの中で人気があること、食材だけではなく、調味料の問題があることもわかりました。最後に、お伺いしたことのまとめと、日本でのハラール対応の取り組みについて、お話を伺いました。「ハラール」や「ハラーム」は、食べ物に対してのルールですか?カジ:「収入」についてもあります。仕事をしてお金が貯まっていますかということもハラールにあります。深く入ってくると、ハラールにはそういうことも含まれています。人をだまして得たお金だったり、悪いお金はハラーム(禁止)になります。あとは、「パチンコ」や「宝くじ」などもハラームです。ギャンブルは基本的に絶対ダメです。アフア:「化粧品」や「薬」も食べ物と同じように、豚由来の成分が入っていたらダメです。化粧品は食べるものではないですが、豚由来の成分が入っていると使うことができません。豚が含まれているものを肌につけてお祈りすることはできません。今、洗剤やシャンプーの中にも豚由来のものが含まれているものがあるので、困ります、、。ノザ:「シャンプー」や「化粧品」に豚由来の成分が含まれているものもあるというのは、今日初めて聞きました。ウズベキスタンに住む私の姉も知らないかもしれないです。アフア:身体にも悪い影響を与えるようなものもだめですね。それはハラームになります。「豚肉」と「お酒」は口にしませんが、タバコを吸う人はいます。日本でもハラール認証を受ける商品が増えていますが、そういった取り組みに関してどう思いますか?アフア:生活は楽になります。漢字が読めなくても、ハラールマークがついていれば安心です。カジ:ありがたい気持ちです。増えたら私達の生活は楽になります。ハラールの文字が商品に入っていれば、材料を確認する必要がないのですぐ購入できます。ハラールの文字はアラビア語で書いてあって、国によってデザインや色が違いますね。日本ではハラールの対応を始めたばかりですが、イギリスではハラール対応をしているところが多いので、ムスリムの人たちはいろいろな場所で食べることができます。そんなふうに日本もなったら助かります。ハラールの食べ物は、ムスリムだけが食べる物でなくて、全員が食べれます。ハラールマークがついているということは、身体に安心・安全でちゃんと作っていて、身体に悪い影響を与えないものですよ、という証明なのです。ハラールのお肉は、祈って処理していたらハラールのお肉というだけではなくて、もちろんそれは一つの大事なポイントですが、身体に悪いものが含まれていないということを意味します。健康な生き物の肉であったり、保管場所をキレイにしていることだったり、それがハラールになります。座談会の休憩時間に、ハラール認証を取得している「イカの北海揚げ」や、マレーシアのビスケットを食べていただきました。カジ:これ(イカの北海揚げ)、本当においしい。私の故郷の味と似ています。私の故郷は海が近いので、こういった乾燥した魚を食べます。ビスケットもおいしい。マレーシアとインドネシアのものだったら、だいたい安心して食べられます。ハラールのはずだから。アフア:おいしい!甘辛く味付けされ、パリパリとした食感の「イカの北海揚げ」は、3人に大人気でした。