/大阪の学校給食が酷すぎる!地域格差と橋下徹の激怒の理由とは?2015.03.07大阪の学校給食が酷すぎる!地域格差と橋下徹の激怒の理由とは?時事Tweet橋下徹市長の発言は、少し的外れなのではないでしょうか。給食の質についても、たとえどれほどの企業努力を行っても、1食500円という予算で作れる給食は、たかが知れています。「こんなものを食べさせられている中学生がかわいそうだ」という意見もあがっていました。何にせよ、大阪市が学校給食を再び選択できるようにすれば、済む話ではあるのです。貧富の格差を出さないことが、教育現場で大切にしている理念であることから、なかなか難しいのかもしれませんね。大阪の学校給食はなぜまずい?大阪市の中学校給食は日本一まずい!という定評があります。いう定評は、あまりうれしくないですね。中学生のおよそ70%が食べ残している!ということなのです。お腹の空く盛りの中学生の、70%が「食べたくない!」と残すというのは、異常なことですよね。大阪の学校給食はなぜまずいのでしょうか。基本的な問題として、給食センターシステムではなく民間業者によるデリバリーシステムをとっているという点があります。大阪府以外の自治体では、給食センターあるいは自校内での調理が普通ですが、大阪府では民間業者による調理・配送なのです。そのため、配送に時間がかかるため、学校の給食の時間には冷めてしまっています。それだけではありません。献立の作り方が、実に驚くべきものなのです。教育委員会が献立を作成していたのだそうです。「なんだ、うまそうじゃないか。」と思う人もいるでしょう。おれのところの食事より豪勢でいいじゃないか。ところがこれは実際には、病院食の出来損ないのような代物だったそうです。「こんなの食えん!」と中学生が思うのも当然でしょう。この給食には虫やゴム輪などの異物が入っていたことが、何度もあったそうですよ。これなら『日本一』の名に恥じない給食と言えますね。この給食の不評の原因ですが、通常の自治体では給食費として徴収するお金は、給食の材料費だけです。この額は、およそ4500円程度ですが、週5日の給食では1日200円となります。1食200円で調理師の費用まで賄えるはずがありません。そのため、『通常の』自治体では、人件費や設備費その他を自治体が支払っているのです。ところが、大阪市では給食費は1食あたり300円となっていました。給食費用の全てを含んだ金額なのです。民間委託ですから、当然業者も利益分を確保しなければ生活できません。いうわけで、実質の給食費用は、300円よりさらに安い金額となってしまいます。この給食費用に対する助成は全くないそうです。これでおいしい給食ができるなら、奇跡そのものです。網走刑務所の食事と比べても、どうみても刑務所の方が豪華で美味しそうです。画像のタイトルにある『囚人以下』は、伊達ではなかったのですね。豚の『餌』にされていたそうですよ。