薄暗い早朝4時前、漁師さんたちがどんどん集まってくる。厚岸のさんま漁9月上旬、厚岸の人たちが心待ちにしていたさんま漁が始まり、港は活気づいていた。食のプロが好んで使う高級品として知られる羅臼昆布。数カ月前まで真っ白な流氷に埋めつくされていた海は、海面が鏡のように静かで穏やかになっていた。木古内湾のマコガレイ肉厚で甘みあるその身は絶品......カレイ類の中でも特に美味な北のマコガレイ。層やのタコいさり漁ミズダコの水揚げ量日本一を誇る宗谷。日本最北端の宗谷港では長い冬が終わり、春の訪れと共に始まったタコいさり漁で活気づいていた。長い冬が終り春を感じ始めていた知床羅臼に、真っ白な流氷が戻っていた。漁港湾内をびっしりと大きな流氷が覆い尽くしている3月末。サロマ湖のカキ漁サロマ湖といえばホタテをイメージする人が多いかもしれない。マイナス10度を下回るサロマ湖の冬。太平洋沿岸に位置する釧路は、北洋漁業の基地として発展してきた道内有数の一大漁場。>>TOP採用情報サイトマッププライバシーポリシーサイトポリシ。