」とおっしゃたが、なるほど、親しい女同士が集うテーブルは、御ままごとのようなテーブルが童心に帰ったようで楽しいかもしれない。2019/12/02(Mon)今年のクリスマスメニューのプロシュートが届いた。サン・ダニエーレ産のもの。パルマ産が圧倒的に有名だが、イタリアのお世話になっている家で食べさせてもらったら、しっかいとした味でとても美味しかった。木々の葉もまだ色づかないが、テーブルの上は秋色に教室でリクエストの多かったレバーペーストレバーが得意ではない私が作ったレバーペースト。皆さん食べられるはず。ひよこ豆とカボチャのズッパオリーブオイルをたっぷりかけると美味しい!みんな大好き!お肉のポルペッテ!!トマトソースを添えてアンチョビがアクセントになっていますが、フランスで生活されたことのある生徒さんが「先生、オリーブ入れたら美味しいかも」と。冷蔵庫に残っていたタジャスケのオリーブを刻んで入れてみたらなかなか。15分で準備ができる林檎のタルト作ったという方が多くて嬉しかった。(01/10)さくら:今年も有難うございました。