みやび☆りゅうの「わたくしスタイル」スマートフォン用の表示で見るみやび☆りゅうの「わたくしスタイル」エンタメ系Webライター兼、新米パパの雅龍(みやび☆りゅう)がお届けする、様々なこと。料理どうも、料理好きなB型ブロガーみやび☆りゅうです。先日、パスタを茹でる時に塩もたっぷりのお湯もいらないという蒸しパスタの作り方を話題に挙げましたが、今日はそのパスタを使って作ってみたい超簡単スパゲティをご紹介したいと思います。「蒸しパスタって何?」という方は先日の記事をご覧ください。miyabi-ryu.ua188.com今日ご紹介するのは、TKP。卵かけパスタです!※写真はイメージです。卵かけパスタのレシピですが、今回ご紹介するのは2種類あります。一つは簡単カルボナーラ風、もう一つは和風です。パスタの蒸し方まずはパスタを蒸します。蓋付きの大きめのフライパンを用意してください。(蓋は中が見えるガラス製などをおすすめします)フライパンに400mlの水を入れ強火にかけ、沸騰したら2つ折りにしたパスタを入れ蓋をします。すると泡が広がって中がボコボコしてきますので、そうなったら中火に火加減を落とします。火加減に注意しながらパスタの袋に書いて有る標準茹で時間だけ蒸します。基本蓋は開けない方が良いですが、水がなくなると焦げやすいので、水分がなくなるようでしたらお湯を少量足してください。※加熱が終わった際に水気が多く残っていると蒸しパスタの効果が出づらくなります。水気が多く残った場合は弱火か余熱でスパゲッティ表面の水分を飛ばすとよりソースが絡みます。簡単カルボナーラ風TKP材料をふたたび。1人前の分量ですので2人前なら倍にしてください。卵をボールに割り入れよくかき混ぜます。混ぜ終わった卵に、オリーブオイルと粉チーズを混ぜ、塩と黒コショウで味を調えます。2で作った卵液に茹で上がりのパスタを入れ混ぜ合わせたら出来上がりです。お好みでベーコンのみじん切りに火を通したものや、パセリを加えるとさらに美味しく出来ますよ。和風卵かけパスタ材料をふたたび。1人前ですので2人前なら倍にしてください。卵をボールに割り入れよくかき混ぜます。混ぜ終わった卵に、めんつゆをゆるくなりすぎない程度入れてください。塩味が足らないようでしたら醤油を入れ調整してください。2で作った卵液に茹で上がりのパスタを入れ混ぜ合わせたら出来上がりです。お好みでネギや大葉、刻みノリなどを添えると見た目にも美味しそうになりますよ。カレー風味のTKPも美味しいですよ!life-recipe.ua188.com折らない蒸しパスタもお試しください。安くて簡単、美味しい卵かけパスタ(TKP)を今晩試してみてはいかがでしょうか。いえ「タルト・ソレイユ」です。今回は私のもう一つのブログ「Life-Recipe」から、みなさんにご...2016-10-19パスタのゆで方を半年研究した成果をドドンと発表!今回は私の研究成果の発表記事です。孤高の料理研究家...2016-08-15たっぷりのスパイスで、本気のカレー料理を作ってみた!どうも、孤高のB型ブロガーみやび☆りゅうです。暑い時はやっぱ...2016-07-30「普通の」冷やし中華やめました。ニラ肉味噌プラスでパンチ力アップ!どうも、孤高のB型ブロガーみやび☆りゅうです。この時期になる...2016-07-11本気でスパイス料理を作ったので、ここに記す。孤高のカレー好きブロガーみやび☆りゅうです。兼、新米パパの雅龍(みやび☆りゅう)が思いつくままいろんなことを綴ります。読者になる@ryuumiyabiをフォローお仕事のご依頼、お問い合わせはこちらまでLife-Recipe始めましたLife-Recipe始めました。暮らしを便利に、健康にをお届けするブログです。設置レビュー!ブログ収益でプチ贅沢。サンダーボルト来た!月別アーカイブmiyabi-trackスポンサードリンクお仕事のご依頼、お問い合わせはこちらまでスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。