野草Tweet0ヨモギとはヨモギ(蓬)はキク科の多年草で、よもぎ餅に使われる誰もが知る野草。春先に若葉を出し、地下茎をのばしてふえる。葉は大きく裂けていて、裏面には白い毛があるのも特徴。これは乾燥地の植物の特徴でもあります。夏から秋にかけては、茎を高く伸ばして、目立たない花を咲かせます。ヨモギの葉は漢方名では艾葉(ガイヨウ)と言い、れっきとした薬としてと呼ばれ、その効能や栄養価の高さから、万能薬とも言われる程です。ヨモギの栄養成分クロロフィル、食物繊維、各種ビタミン(ビタミンA,B1、B2、C)、各種ミネラル(鉄分、カルシウム、リン)、カロテン、シオネール、フラボノイド、コリン、カリオフィレンなど、非常に多くの栄養成分が含まれています。昔から薬草として用いられてきた理由が分かります。厳しい環境の中で昆虫や雑菌から身を守るため、いろいろな精油成分を体内に貯め込んでいます。この精油成分が万病に効くのです。有名なのが冷え性対策でしょうか。韓国ではヨモギなどを蒸した「よもぎ蒸し」という下半身を直接温める方法があり、冷え性はもちろん美肌やデトックス効果など、女性に嬉しい効果があります。日本でもお灸の「もぐさ」に使われているのはヨモギで、血液循環を良くすることで頭痛、腰痛、肩こり、腹痛など、多くの効果があると言われています。すりつぶしたヨモギを傷口に塗り、止血剤としても使われたそうです。下記のようなクロロフィルの効果については、とても魅力的ですね。「アルテミシニンは、ただそれだけでも、健康的な細胞の約100倍もの癌細胞を選択的に死滅させることができるだけでなく、抗がん剤よりも34,000倍も正確に癌細胞だけを死滅させることができます。」とワシントン大学の研究チームのリーダーであるヘンリー・ライ博士は言います。(水銀、鉛)を取り除いてくれる働きがあります。発ガン抑制因子を増加させ、がん細胞やウイルスを阻止したり、食物繊維とのよもぎの効能相乗効果で血中コレステロールを低下させる働きがあります。出典:よもぎ研究所ヨモギの食べ方なんと言っても春のよもぎ餅が有名で美味しいですよね。その他にも炊き込みご飯や粉にしてパンに入れたりして、味や香りを楽しむことは簡単にできます。沖縄ではヨモギを「フーチバー」と呼び、ヤギ料理の臭い消しに使ったりするそうです。良くし冷え対策、消化促進に消臭効果など。漢字で「茴香」と書く「ウイキョウ」。英名では「フェンネル」と呼ばれているセリ科の植物です。葉は細く、春から夏に...記事を読む沖縄でポピュラーな野草フーチバー。その正体は誰もが知るあの食材!沖縄にはたくさんの野草が自生していて、美味しく食べられる食用の野草も多いです。今回はその中でもよく食べられている、「フーチバー」という野...記事を読む不味い!でも、健康パワーが秀逸なノニ!皆さん、ノニという植物をご存知でしょうか?一時、バラエティー番組の罰ゲームとしてよく登場した不味いジュースがノニのジュースです。クミスクチンとは東南アジアの言語で「猫の髭」という意味。伸びたおしべとめしべが猫の髭を連想させるこ...記事を読むモモルデシン、チャランチンって知ってる?可愛い名前だけどその効果が凄い「ゴーヤ」の力ゴーヤはゴツゴツとした見た目が奇妙なウリ科の野菜で、和名はニガウリ。熟さない実を食べるため苦味が強いのが特徴です。甘酸っぱい果実が人気のグァバですが、原産地は熱帯アメリカなどの熱帯や亜熱帯の地域で、スペイン人によって世界の熱帯各地に広...記事を読む一株食べると1日長生き?!長命草とは?長命草はその名前からも健康維持が期待できそうなイメージを彷彿とさせますが、具体的にさまざまな効果があります。「長命草(ちょうめいそう)」は、和名を「ボタンボウフウ(牡丹防風)」と呼ばれ...記事を読む苦いけど食べなきゃ損!健康成分満点のゴーヤ!沖縄県民は長寿であることは統計的にわかっています。ガンや心臓病、糖尿病での死亡率が低いことから、それらに効果的な食物を常食しているのでは...記事を読むあなたにも突然やってくるかもしれない脳梗塞。人気記事ドイツでは腎臓の薬!沖縄三大野草の一種「クミスクチン」とは血行を良くし冷え対策、消化促進に消臭効果など。Simplicity当サイトを利用したことにより生じたいかなる損害について、当サイトでは一切の責任を負いかねます。