2020』のレストラン格付けにて、3店舗が星評価、1店舗がビブグルマン評価を獲得したことをお知らせいたします。ホテルの格付けにおいては、創刊より13年連続で最高ランク「5レッドパビリオン」を獲得いたしました。38th」は3年連続で「ビブグルマン(価格以上の満足感が得られる料理)」評価を獲得いたしました。ホテルの格付けは、13年連続で「豪華で最高級」を表す「5パビリオン」において「特に魅力的である」ことを表す「赤」の評価をいただきました。ジョーンズは、次のように述べています。2020』よりこのような非常に名誉な評価をいただきましたことに、心から感謝いたします。シェフチーム、サービスチーム共々、この功績に感動しております。今後も、心に残る最高のサービスをご提供し、日々お客さまに感動と満足をお届けすることに注力し努力を続けて参ります。2020』に掲載のレストラン詳細は、以下のとおりです。東京37階、メインダイニングのひとつ。クリエイティブに創作された「コンテンポラリーフレンチ」をお愉しみいただけます。季節と風土が育む上質な国内の食材を多く使用し、それらの豊かな味わいを最大限に活かしたお料理をご提供いたします。大手町や皇居、新宿方面を一望するダイニングエリアのほか、10名様までのプライベートルーム、東京湾や銀座など2方向の眺望を独占するセミプライベートスペースもご用意しています。東京37階、メインダイニングのひとつ。大胆かつ繊細な伝統の広東料理をお愉しみいただけます。東京スカイツリーをはじめとした東京を一望するダイニングエリアのほか、東京湾やお台場方面、千葉エリアへと広がるパノラミックな眺望を望む、8席から18席(2部屋利用時)までのプライベートルームをご用意しております。土・日・祝日には飲茶ランチを取り揃えています。東京の最上階38階「オリエンタルラウンジ」内。キュイジーヌ」を賞味するユニークなレストラン。厳選した食材を、伝統的なお寿司屋のように、一品ずつ丁寧に仕立てあげられた料理がカウンター越しに準備されます。※ご予約でのご利用のみ。東京の最上階38階「ケシキ」内。ピッツァ職人、ピッツァイオーロがお客さまの目の前で焼き上げたピッツァをご提供する8席限定のピッツァバー。イタリア産小麦に1gのみイーストを加え、80%の水分をたっぷりと含ませたあと、48時間かけてゆっくり発酵させた、軽やかな生地を用いたピッツァをお愉しみいただけます。オリエンタル日本初のホテルとして、2005年12月2日、東京日本橋に開業しました。グループの理念「センス・オブ・プレイス=立地する土地柄と文化に敬意を表するホテルづくり」をハード面はもちろんソフト面でも実現。館内デザインには「森と水=日本の自然」をモチーフに和の趣を取り入れ、スタイリッシュな中にも安らぎに満ちたラグジュアリーな空間を作り出しています。38階建の日本橋三井タワー高層階に位置するゲストルームは全179室。50平方メートル以上のゆとりあるスペースに最先端のITを取り入れ、すべてのゲストルームから東京を眼下に見渡す眺望をお楽しみいただけます。館内には、充実した施設と数々の受賞歴を誇る直営スパ、12の料飲施設、グランドボールルーム(1)、バンケットルーム(4)、ミーティングルーム(6)、チャペルなどを完備しています。開業以来数々の世界的な賞やランキングに輝いていますが、主なものとして以下があげられます。