ドイツビールなどの逸品をお届けします。月桂冠オンラインショップです。月桂冠は、1637(寛永14)年に京都伏見で創業しました。「健をめざし、酒(しゅ)を科学して、快を創る」を企業コンセプトに、お客様のライフスタイルに沿った価値ある商品やサービスを提供していきたいと考えています。ドイツビールなどの逸品を販売しています。Payでのお支払いが可能です。¥0平日午前9時までのご注文は最短で翌営業日に発送します。【生酒】しぼったあと原酒の状態で加熱処理を一切しない生酒をそのままびん詰めしました。蔵元でしか味わえなかった、しぼりたてのフレッシュでフルーティな香味をいつでもどこでも楽しめます。▲月桂冠ホームページ「お酒の博物誌」より近年までしぼりたての生酒が市販されなかったのは、もろみをしぼったままの状態では、酵母や火落菌が生きており、酵素も働くため、時間が経つにつれて酒質がどんどん劣化していくからです。冷蔵保存をしていても、酵素は働き、酒の中の糖分、タンパク質などが分解され、甘味が増加して「甘ダレ」となったり、不快な「ムレ香」が生じたりしました。月桂冠は、火入れをせずに品質を保つ製造技術を開発しました。年)、チルド(保冷)流通を条件に「生原酒」を地域限定で発売しました。現在も全国の飲食店様を中心に、フレッシュをキープしてお届けしています。口当たりが良いので飲む量は控えめに、美味しいお料理とお酒の味わいをゆったり楽しんでいただくシーンがおすすめです。山芋たんざく梅肉和え、うざく、冷しゃぶ(ごまだれ)など。カレイの煮付け、ひじきの煮物、野菜炒め、シュウマイとも、よく合います。フレッシュでありながらコクも感じる、本格的な生の原酒。2,930円(税込)フレッシュでありながらコクも感じる、本格的な生の原酒。月桂冠オンラインショップです。月桂冠は、1637(寛永14)年に京都伏見で創業しました。「健をめざし、酒(しゅ)を科学して、快を創る」を企業コンセプトに、お客様のライフスタイルに沿った価値ある商品やサービスを提供していきたいと考えています。ドイツビールなどの逸品を販売しています。Payでのお支払いが可能です。Reserved.TOPヘ戻る。