宮城さんが、麹町の秋本で鰻をご馳走してくれたことがあります~。あの時の鰻の味は忘れられません・・・。今週の夫は、韓国本社から複数組の出張者が来日して大忙し。空港の送迎に、学会のアテンドに、仕舞いには通訳まで。会食と・・・お弁当は、火曜日と木曜日だけになりました。どんだけ韓国の人は、焼肉が好きなのかしらね・・・まったく・・・。分かるような気持ちもしますが・・・。赤と緑のピーマンのきんぴら(黒ごまトッピング)、卵焼きブリの照り焼き弁当ご飯、梅干、三つ葉、ブリの照り焼き(少し焦げた・・・)、カレー味の(エスビーの赤缶)ジャガイモのキンピラ、オクラの胡麻和え、ミニトマトジャガイモのキンピラは、細かくみじん切りした生姜もプラス。ニンニクも足すと、より香りますが今回は生姜のみで。夏向きのスパイシーなおかずですね。マンゴーが美味しい~沖縄に行きたいです。今年で勤続19年らしい。来年で20年か・・・。彼は大学を卒業して新卒で入社して、就職した会社一筋です。今日、正直言って勤続19年に感動しました。私が初めて会社で会った時、平社員の彼が今では課長さんですから・・・。彼は、ず~~~っと、あの会社で黙々と仕事を続けていたことに、ある意味感動です。私は、会社も職種も雇用形態も、さまざま経験しています。いつの頃からか、上司が自分より年下になりました。感慨深いものがありましたね。面接官が年下だった経験は、まだありませんが、いづれあるかも。夫は、真面目な昔上司、今友人、またまた上司が大好きです。夫の友人たちにも、彼は評判がいいです。一緒に仕事が出来るとは、思いませんでした。仕事については・・・本当に忙しいです。言いたいこともあります。人員は半分、仕事量は5倍。世の中、本当に大変な事になっています。隼人くんが、ドラフト会議を経て、ダイエーホークスに入団する時の記者会見。「チキン南蛮」と答える彼を見て、私は彼のファンになりました。郷土の味を忘れないでねと、嬉しくも思いましたね。宮崎で食べる鶏料理は、本当に美味しいです。甘酢に野菜と一緒に漬かっている鳥料理と、私が当然想定した料理ではなく、タルタルソースが添えてある、鶏の唐揚げを見た時のショックは忘れられません。「違う!なんだこりゃ~!」と思い、びっくりしましたね。野菜と一緒に甘酢に漬けてから、よ~く冷蔵庫で冷やして食べました。南蛮漬けは、夏のご馳走だったという記憶があります。晴れの席で言っていたことが、なんだか本当に嬉しかったです。お弁当にしたチキン南蛮は、揚げずにフライパンで焼き、甘酢に浸けただけ。お弁当箱の上に、保冷剤を乗せ風呂敷で包みました。夫曰く、チキン南蛮は、かなり冷え冷えに冷えていたらしい。갔다:来たり行ったり)は、2010年4月に韓国ソウル安岩洞(アナムドン)でブログを開設し現在は東京在住。내렸다:上ったり下ったり)さんと一緒に韓国情報と旅行を中心に更新しています。これは個人の趣味のブログです。勘違い誤認妄想仮想偏見も十分にありますので、適度に流し読みしていただければ幸いです。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSS。