新高島平『あぺたいと』で「なんでんかんでん」の豚骨ラーメンが食べられる。オーナーさんにいろいろ話を聞いてきた。新高島平『あぺたいと』で「なんでんかんでん」の豚骨ラーメンが食べられる。オーナーさんにいろいろ話を聞いてきた。2017年05月05日かつて環七に存在した伝説的な豚骨ラーメン店「なんでんかんでん」って覚えてますか?全国にとんこつブームを巻き起こし、社長の川原さんはテレビ番組「マネーの虎」に出演したことでも知られています。2012年にその伝説のラーメン店は閉店しました。住所は板橋区高島平7-12-8です。お店に向かって左は近くに新高島平駅が見えます。店内はカウンターが2列並んでいます。小上がり席もあるので子ども連れでもOKですね。両面焼きそばで有名ですが、それ以外にスタミナ丼やカレーなどいろいろあるんですね。「なんでんかんでんあぺたいとラーメン」のPOPがカウンター上にあります。両面焼きそばに惹かれつつ、「なんでんかんでんあぺたいとラーメン」(780円)をチョイス。おお!大学生の頃に食べた「なんでんかんでん」の記憶がよみがえる!このロゴマークが入ったどんぶりがノスタルジーをさらに加速させます。まぎれもなく「なんでんかんでん」のとんこつスープ。柔らかさは聞かれませんでしたが、基本のバリカタでしょうか。当時のなんでんかんでんを知ってる人には感涙ものではないでしょうか。美味しさもですが、懐かしい感情が勝つ気がする(笑)数年前のポスターを発見。「なんでんかんでん」のラーメンが「あぺたいと」で販売されるようになったのでしょう?あぺたいとのオーナー・飯野さんが気さくにいろいろ教えてくれました。何年か前に「なんでんかんでん」の川原社長と知人を介して知り合いました。「なんでんかんでん」のお店はなくなったけど、ラーメンは残そうという話になったんだよね。うちで「なんでんかんでん」のラーメンは始めたのは3年ぐらい前かな。東京にとんこつラーメンがない時代、「あぺたいと」でもとんこつラーメンをやってたんだよね。若い頃に東京に豚骨ラーメンがないことに気づいて、博多にいったの。博多のラーメン屋で働いてたけど、近くの焼きそばも気になって......それで作るようになったのが両面焼きそば。麺とスープは川原社長から送られてくるんだよ。スープは冷凍で届くから、うちで煮込んでいるわけじゃないからね。