商品の発送が行えません。ご手配は翌営業日以降になりますのでご理解の程宜しくお願いいたします。people!インスタのストーリー見てても綺麗な桜ばっかり出てくるから日本はもうすっかり春真っ盛りなんだね!いいなぁ〜♡こっちはね、やっとこさ本格的な雪解けが始まったよ。現在ではメープルシロップファームを経営しているところがシーズン限定でオープンする(ほぼどこも)食べ放題スタイルのレストランをそう呼ぶよ。大体の所は長テーブルに相席というスタイル。知らない人ともすぐに仲良し基本的には朝ごはんやブランチを食べに行くところなんだけど忙しい時期だと夜もやってるところもあるみたい。今週末はイースター(感謝祭)で連休になるから恐らくもう予約も取れないくらいいっぱいなんじゃないかな。この時期を逃すと次来年までない!と思うととりあえず行っとかないと!となるのがいつものパターン(単純〜)さて、akanismと相方は先週末にうちから車で15分くらいのところにある観光客が来なさそ〜なシュガーシャックへ行ってきたよ。オタワやモントリオールのような大都市に近いところではもう少し派手な可愛い感じにセッティングしてあるんだけど、ここはほぼ地元の人しか来ないから凄く質素で地味な感じ。野菜スープかケベック伝統のピースープ(お豆のスープ)から選べるよ。次はベーコン、ハム、卵、ポテト、そしてこちらもケベックでは有名なミートパイが次々に登場。それぞれテーブルの真ん中に置いてみんなでシェアする感じなんだけど、もっと欲しかったら頼めばいくらでも持ってきてくれるよ。相方は手作りのシュガーパイをチョイス。それにしても心臓止まりそうなくらい甘いよ!(爆)私はケベックでは母の味と言われる程みんなが大好きなプディングショマーというケーキをシロップに浸したような、これまた死ぬほど甘いケーキ。最後のチョイスはホットケーキでした。次はお外に出てタフィーメープルシロップからもう少しだけ煮詰めたものをまだまだ残る雪の上に垂らしてそれを棒にクルクル巻きつけて食べる子供たちが大好きなメープルタフィー。大人も楽しいんだけどね(笑)そして帰る前にお外にいるミニ動物園みたいなところでアニマル達としばし戯れる。このヤギさん↑凄く人なっこくてびっくり。この子は一体なんだろう。ポニーか↑?そして毛がグチャグチャの羊さん!(笑)あーだこーだしてるうちに、どこからともなく馬車登場!なんか物語から出てきたかのごとく現れたからテンション上がった恐らくお金を払えばメープルの樹液を採取している森のところまで連れて行ってくれるんじゃないかな。いう感じでした!食べ物に関しては、正直〜な所今まで行った中ではイマイチだな、、、っていうのが感想なんだけどまあ雰囲気とか楽しめたしとりあえずオッケー!みたいなノリで(笑)こんなに寒い時期に日本からカナダ東部に旅行される方がどれくらいいるのかわからないけど、これはケベックならではの人気アトラクションなので是非探してみてね。女の子は赤のランドセルとてもかわいいですよ!詳しくはスタッフにお尋ねくださいませ。夢バウムチョコ味がそろそろ終了ですメープル味が始まりました。「そしたら自分で育てて見ようかな!」っと。Productsという会社で菌糸(種駒)をオーダー。大きく分けて品種は発生温度別で3タイプに分けられるよ。今回はこれら全てのタイプから1種類づつオーダーしてみることに。春になったら植菌作業をしようと思っていたから、12月頃に相方と一緒に丁度良さそうなサイズのオーク(ナラの木?)の伐採。冬の時期、木に葉っぱがない時に木の種類を見極めるのは一苦労。オークはこんな感じで↓木に独特な形の葉っぱが残るものが多いから助かるよ。それを玉切りと言って1メートルくらいの長さに切りそろえるよ。ご存知の方も多いと思うんだけど、オークってね、ハードウッドだから重いのなんのって!しかもまだ切りたてで水分も含んでるから余計に重い!腰やられないように気をつけながら直射日光の当たらないところにとりあえず仮置き。Weekend!」を企画中。私のセールスピッチ(笑)でもまあ、きのこなんて育てたことのない人が殆どだから色んな意味で学びの場にもなるし良いじゃない?!という感じ。life.(好奇心に導かれる人生)なんだけど、きのこは私にとって本当に沢山のワクワクを与えてくれる正に自然界からの道しるべ。