~車で移動する人向け~主に名古屋の、うまいと思う店の駐車場やら道のりなどをだらだらと書き記そうかと。◆ル・ポール◆GoGoMANGO◆松@みつ星(8/30)◆つけ麺@白神(8/27)◆チャーシュー大盛@萬来亭(8/23)◆冷し担々麺@翠蓮(8/19)◆炗@柳津(8/17)◆担々麺@呵呵:守山(8/15)◆ゆずつけ麺@翠蓮(8/11)◆塩@呵呵(8/8)◆つけ麺@呵呵(8/8)◆冷し@臺大(8/5)◆つけそば@華壱(8/4)◆冷しらーめん@笹善(8/2)◆漬けチャーシュー@炗(7/30)◆らーめん@如水(7/27)◆塩@臺大(7/25)◆くもたま@臺大(7/25)◆塩@慈庵(7/23)◆色々@GoGoMANGO(7/20)◆k麺@片らけ(7/19)◆芋@国分酒造(7/18)◆冷製カレーパンプキンつけそば@ぎんや(7/17)プロフィールAuthor:ハラヘリ熊なんでも食うぜぇ!なブログ。最新記事は一番上のブログタイトルをクリックして下さい。ランキングとやらに参加中。気が向いたらポチして下さい。http://zian.exblog.jp/マニアックな店主がマニアックな麺をつくる何故だか今でもここを見ている皆さんこんばんは。前回のラーメン記事からまるっと七ヶ月。恥ずかしながら戻ってまいりました。一回目のまともな更新は移転後の慈庵であります。昔と違い、豚骨も魚も使わない「鶏だけからとったスープ&鶏叉焼」のこの一杯。かなりのあっさり系ですが、コクのある仕上がりとなっています。単一材料だけでうま味を出すのは大変なようで、あーでもないこーでもないと試行錯誤したと言っていました。慈庵ってよーく味わって食べてる感じの店だったじゃないですか。「変わった」などという声も聞かれますが、お前そう言いたいだけちゃうんかと。いやまあ確かに味は前と違うんだけどさぁ......。ここは腹いっぱい食うところではありません。一杯のラーメンをじっくり味わうのが慈庵の楽しみ方でしょうね。この道は旭街道と呼ばれている道です。南へ100m進んだ右手の2階がお店。北へ進んでも辿り着けます。右手の駐車場、16番~20番の5台です。夜20時以降からの限定利用となるそうです。お間違えの無いように。