少々<飾り>リーフレタス・パセリ・レモン適量1じゃがいもの皮をむいて芽を取り、火が通りやすいようにカットし、耐熱ボウルに入れて少々水をふりかけ塩を入れ、ラップをして600wの電子レンジで10分加熱する。2アボカドは種と皮を取り、荒く刻み、レモン汁をかける。31の水をしっかりときり、マッシャーもしくは麺棒でつぶす。じゃがいもは熱いうちにつぶそう♪やけどをしなように気をつけてね!43にジェノベーゼソース・マヨネーズ・胡椒・生クリームを入れ、全体に味がつくように混ぜる。5味見をして塩分が足りなかったら塩を加えて混ぜる。※必ず味見をしてから塩分を足してください。6オニオンスライス・アボカドを加え、さっくりと混ぜ合わせる。※玉ねぎは繊維を切るように斜めに切り、手で絞ると辛味がなくなります。(玉ねぎの大きさはお好みで調節してください。なくても大丈夫です)7器にリーフレタスを敷き、4を乗せ、パセリ・レモンを飾り完成!一覧へ戻る。