グルメ最近感動したラーメンについて書きます。JR立川駅や多摩都市モノレール立川南駅から徒歩圏内にあるラーメン屋さん「鏡花」です。【鏡花・醤油ラーメン】モノの本にはほとんどと言っていいほど掲載されており、グルメサイトなどでも高評価です。遅ればせながら、2013年4月のとある平日のお昼に行ってきました。お店の中に入ると、照明が落としてあってとても落ち着いた雰囲気で、隠れ家的とも言えます。席は、厨房と向かい合うカウンター席のみで、それぞれの席に手元やラーメンを照らす小さな明かりが据えつけられています。音楽やテレビなどのBGMはなく、厨房の掛け声や調理をする音、客がラーメンをすする音のみが聞こえてきます。視覚にも聴覚にも、ラーメンに集中できる環境というわけです。私はこのときが初めてだったので、シンプルに「醤油ラーメン」をいただきました。スープをすすってみて感動。奇をてらわず、素直においしいと言えます。平打ちのその麺は、つるつるとした食感がとてもよく、上質な手延べ麺を食べているかのようです。アクセントの三つ葉もよかったです。落ち着いた雰囲気の中で、心ゆくまでラーメンと向き合い対話することができました。グルメ気持玉(0)00【国鉄型】がんばれキハ40(2008年11月15日・函館本線に乗車)佐賀名物:馬郡蒲鉾ブログ気持玉クリックして気持ちを伝えよう!ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。(8)最近の記事2019年の懸賞生活を振り返って~下半期編~ここでは、2019年下半期の懸賞生活を振り返ります。...国連英検(D級)に合格しました!国連英検のD級に合格しました。...【護衛艦大好き!】ありし日の護衛艦しらゆき...ここでは、ありし日の護衛艦しらゆき(DD-123)の画...【護衛艦大好き!】ありし日の護衛艦さわゆき...ここでは、ありし日の護衛艦さわゆき(DD-125)の画...2019年の懸賞生活を振り返って~上半期編~ここでは、2019年上半期の懸賞生活を振り返ります。...2019年6月8日(土)、自宅での昼食にシンガポール...「ITパスポート試験」合格しました!「ITパスポート試験」に合格しました。