「ザボン」と「オレンジ」が自然に交配したものがグレープフルーツ!!!この「ザボン」がグレープフルーツのルーツだったとは。生産量が少なく別名「幻の西洋梨」や「西洋梨の貴婦人」とも収穫後40日間も「追熟」に時間をかけとろけるような舌触りとねっとり甘く芳醇な香りが「追加」される食べ時の判断が難しいぃ〜〜って思っていたらパッケージにご丁寧な説明書きが!食べ頃5つのサイン果実全体が鮮やかな黄色に変わる甘い香りがしてくる茶色のじくがシワシワになるじくに近い実の首の部分が茶色に変色してくる手に持つとやや弾力のある感触のなる。パウダーにする予定です。