あんこう唐揚げ淡白なあんこうの白身を骨取りし、食べやすく一口大にカットしてから衣を付け唐揚げに仕上げました。油で揚げるだけで夕食のお供、お酒のおつまみの一品としてお楽しみいただけます。新商品かどうかは分かりませんが、初めて店頭で見かけたので買ってみました。賞味期限切れまでは約1年と2ヶ月ほどになります。あんこう唐揚げのお召し上がり方パッケージ表には「揚げ調理」のマークがありますので、基本的に揚げ調理オンリーなのでしょう。パッケージ裏に書いてあるお召し上がり方は以下の通りです。今回私は他の揚げ物も作るつもりでいたので、油はたっぷりと使いました。あんこう唐揚げは崩れにくそうで、衣がはがれやすそうでもないので、少量油でも調理しやすいのでは?と、感じました。冷凍状態のあんこう唐揚げと、大きさ冷凍のままのあんこう唐揚げを、皿に全部出してみました。全部で24個入っていたと思いますが、大きさがバラバラなので、袋によって多少誤差があるかもしれません。袋とあんこう唐揚げをそれぞれ手に持ってみました。揚げたあんこう唐揚げパッケージには「6個あたり3分」と書いてありますが、私は14個で4~4分半揚げました。良いか、もうちょっと長くても良いくらいの仕上がりです。衣は一応カリカリしていますが、もう少しカリカリさせてもいいかな?と思ったので。6分だと黒くてガリガリになるかもしれないので、5分以上揚げる人は、5分過ぎからは色を見ながら揚げて下さいね。半分に折ってみました。手で引き裂いた瞬間、魚の匂いが漂います。白身魚によくありがちな匂いなのですが、何と似ているかハッキリ分からず・・・なんとなく頭の中には「カレイの唐揚げ」が思い浮かびました。だんなは生臭さや魚特有の強い匂いが苦手なため、少し不安が過ります。一口食べてみたら、匂いそのままの味がしました。カレイの唐揚げに似ているような気がするのですが、食感ではフグの唐揚げも思い出しました。食感も香りも、その二つを足して二で割ったようなw魚にも多少の塩味が感じられますが、衣の味がしっかりついています。最初は「なにをかけて食べようかな?」と考えていましたが、結局何もかけずにそのままで。したら「しょっぱすぎる」と感じる人もいるかもしれませんが、私にとってはちょうど良い味付けで、美味しかったです。「あんこうの唐揚げ」というものを今まで食べたことないような気がしますし、そもそもあんこう自体を食べたことあるのかどうなのかwあん肝なら食べたことあるんですけれどね・・・ですから、「あんこうの味と香りと食感」というものが分かりませんし、他のあんこう唐揚げとの比較というのもできませんが、おかずというより、おつまみに良いと思いました。この大きさも、酒の肴にぴったりサイズ。心配していただんなの評価ですが、魚臭さは感じていたものの、拒否反応はなかったようです。味の濃さやフグ唐揚げのような食感はプラスに感じているようで、「魚が苦手じゃない酒飲みの人のつまみにはけっこういけそう」「こういうの好きな人、多いかも」とのこと。んな自身は、あれば食べるけど「また是非買ってきて!」というほどではないらしいですwやはり平気とはいえ、匂いが多少は引っかかるらしくて。まとめ私自身はそこそこ気に入ったので、だんなが飛びついて喜ぶようなつまみじゃなくても、またたまには買うような気がしています。お気に入りポイントは、味付け・サイズ・身の食感・衣のカリカリ具合・調理のしやすさ。魚の匂いが極端に苦手な人でなければ、(この商品が気になるのなら)一度は買ってみても良いと思いますよ。気に入るかどうかは分かりませんが、「買わなきゃ良かった」「まずっ><」「捨てたい」ということもないような。食感や大きさは違いますが、衣の味付けが似たような商品だと、「さば竜田揚げ」もあります。あんこう唐揚げは300gで298円ですが、さば竜田揚げは500gで298円です。衣を付けて竜田揚げに仕上げました。23:12他にも、パッケージのデザインが同じで、同じメーカー疑惑の商品がいくつかありますw本当にそうなのかは確認できていませんが、一応レビュー記事を紹介しますね。下記のうち、「小あなごの唐揚げ」と「甘えび唐揚げ」の衣は、あんこう唐揚げの衣と似たような味と濃さでした。甘味と旨味のある甘えびを頭から尻尾までまるごと食べられる唐揚げにいたしました。旨みがあるバナメイエビとイカのすり身を使用し、美味しいえびカツに仕上げました。塩味の白身フライにいたしました。23:55アンコウって高級なイメージだったんだけど、これだったら手軽に食べられますね。生臭さがちょっと心配ではあるけど。01:04あんこうって、普段食べないですもんねw昨日は半分残ってたのを揚げて食べたのですが、だんなが「この前より生臭さを感じない」と言ってました。00:00香味野菜とか、匂いがきついのが良さそうですね~この商品自体に味がしっかりついてるので、餡は薄味の方がいいかもなぁ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。プロフィール管理人:風双葉ご訪問ありがとうございます。節約主婦の立場で、業務スーパーで購入した商品のレビューと、レシピや活用方法などを書いています。詳しくは「ごあいさつと自己紹介」をご覧ください。何かありましたら、「お問い合わせフォーム」よりご連絡ください。業務スーパーを食べ尽くす!商品レビューとレシピのブログ.トップページごあいさつと自己紹介このブログについて業務スーパーについてサイトマップお問い合わせフォームプライバシーポリシ。