柑橘系の酸味とほのかな甘みとほんのりと苦味でとてもバランスの良い口当たりのいいカクテルです。ベースのラムを変更するとジン→ホワイトレディウォッカ→バラライカテキーラ→マルガリータブランデー→サイドカーと言ういずれも有名なカクテルになります。XYZと言う名前は諸説ありますが、アルファベットの最後の3文字ですね。一方で「もう後がない、これで終わり」といった意味があるとする説もあるそうです。一般的なシェーカーです。トップ、ストレーナー、ボディの3つの部品からなる事からスリーピースシェーカーと言います。ステンレス、チタン、銅製のものなどがあります。直線的なフォルムで独特の氷の軌道をつくり、シェイク時の氷の衝突音が一般的なシェーカーに比べ甲高く鳴り響きますので、音をキレイに出す事ができるそうです。プロのバーテンダーさんはこちらの方が良い人もいるそうです。・ボストンシェーカーフレッシュフルーツを用いたカクテルを作る時などに使います。容量が大きく、シェークする時にカクテルに空気をたくさん含ませることができるため、フルーツの香りが際立ち、アルコールの角が取れたまろやかな味に仕上がりになるそうです。海外ではこちらが一般的だとか・タンバルシェーカーフランスで作られたツーピースシェーカーです。ボストンシェーカー同様、容量が大きく、フレッシュフルーツなど用いたカクテルに使用するみたいです。シェーカー1つとっても、これだけ種類があるなんて、知りませんでした。作るカクテル、使う材料によってシェーカーを使い分けているんですね。シェーカー=ステンレスのスリーピースシェーカーしか知らなかったので、型、材質、サイズ色など、さまざまな種類がある事に驚きです!後々、色々なシェーカーを使ってみたいですが、知識と技術が全然足りないので、少しずつ勉強したいと思います。ほんのさわりしか知りませんが、知れば知るほど奥が深いですねーますます、夜の家飲み♪カクテル作りが楽しみになりました。!!☆スーズ・トニック&スーズについて検索リンクはてなブログブログをはじめる週刊はてなブログはてなブログPro月別アーカイブこのブログについてプライバシーポリシースターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。