Letter青い森のコーヒーロースター、トニーのエッセーブログ。年末はお金が大きくなる♪2019/12/3021:00CM:0TB:0きょうは、仕事納めです。お店の営業は、きのうで終えております。きょうは、宅配で、御用納めです。年末の営業で、ある傾向が見られます。なんでなんでしょうねぇ~?おそらく、正月用品をいろいろ買うのに、いつもよりも、多めに、財布にお金を入れているから?コーヒー豆も、通常よりも、多めに買うお客様がほとんどです。...続きを読む年末年始の営業日☆2019/12/1521:00CM:0TB:0いやぁ...早いもので、2019年も残すところ、あと半月となりました。今年の年末年始は、曜日の並びの関係で、正月休みが長くなる人も多いそうですが、わたしの場合、近年は、同じ日に決めています。年内は30日まで...ですが、今年は、30日が月曜に当たり、宅配日になりますので、お店の営業日は、29日(日)までです。年明けは、1月4日(土)からです。わたしの場合も、今回の曜日の並びはいいです。年内最後の営業日が...続きを読む厄日とはならなかった☆2019/10/2821:00CM:0TB:0ここだけの話。きのうは、厄日になるのでは?...と思っていたのであります。...「青森コーヒーフェスティバル」が、開催されたからぁ~!?お客様が、コーヒーフェスの方に行って、わたしのお店には来なくなるのではないか?...とね★どうも、われながら、器の小さい男でやんす。終わってみれば、厄日とはなりませんでした。いつものお客様が、いつもと同じように買いに来てくれました。ありがたいこと☆こういうお客様が...続きを読むイレギュラーな日は?2019/05/0621:00CM:0TB:0ようやく(?)脅威の10連休も、最終日を迎えましたね★わたしは、「10連休」は、まったく関係なく、いつも通り、お店をやっていました。これは、負け惜しみ(?)ではなく、10連休するよりも、普段通りお店をやっていた方が、気が楽です。言っても、連休中の商売の方は、あまり期待していませんでした。いうのも、通常の連休では、全般に、客足が落ちる傾向があるからであります。連休の中日といいますか、前後...続きを読むうれしく、ありがたいお客様☆2019/04/1321:00CM:0TB:0午前中、マンデリンを焙煎していました。きょうは、いい天気で、ぼんやりと窓の外を見ておりますと、1人の男性がこちらに向かって、歩いてくるのが、見えました。50m先に迫った時、「ん?」と思いましたが、でも、知らない人だと思い直しました。いや、一瞬、「A先生に似ているな...」と思ったのですが、A先生なら、車で来られるはずだし、他人の空似、知らない人だと思い直したのであります。A先生は、わたしの高校時代の恩師です。青森市で、スペシャルティコーヒー専門のコーヒーロースターをしております。気軽にお読みいただけるようなエッセーブログを目指しております。