4−1.調味料も置いておこう。調味料は少量では購入がしにくく、ゲストとしては買うのをためらいやすい食材です。調味料なしでは料理が味気なくなってしまいますよね。ゲストが自炊をしやすいように、最低限の調味料も用意しておいてあげましょう。最低限置いておきたい調味料。油、塩、こしょう、砂糖。あったら嬉しい調味料。料理酒、しょうゆ、みりん、味噌など。ソースやケチャップ、マヨネーズ、七味唐辛子、わさび、からしなどの調味料も、冷蔵庫にあれば嬉しいかもしれませんね。これらは利用頻度が高いとは言えませんので、賞味期限などを考慮して、準備するかどうかよく考えましょう。調味料類は、使う頻度が少ないものもありますので、鮮度に敏感な調味料は選ばないほうが無難です。使いきれずに、賞味期限を過ぎてしまったものが残ったままになっいては、逆にゲストの迷惑になってしまいます。チェックを忘れがちな部分ですが、月に一度でも、調味料類の賞味期限や在庫を確認するように決めておくとよいでしょう。4−2.「ご自由にどうぞ!」ボックスを用意してみよう。ゲストが自炊をすることの多い宿では、使いきれなかった食材や調味料を置いていく人も多くみられます。なんとなくキッチンに置かれてしまうと、滞在中の人の私物なのかチェックアウト客の提供品なのかもわからず、無駄に腐らせてしまったり場所をとるだけになってしまいますよね。FREE)」と書いた箱のようなものを、キッチンに置いておくと良いでしょう。自由に利用できるものがわかれば、次のゲストが自炊の際に購入するものを減らすことができ、助かるかもしれませんね。このボックス内の食品類も、ホストの方で賞味期限などをきちんと確認しておいてくださいね!4−3.コーヒー、紅茶はご自由に?「ティータイムセット」もあれば嬉しい。ホテルや旅館にあるように、お茶やコーヒーが用意されていたら、チェックイン後すぐにほっと一息できますよね。紅茶のティーバックや、インスタントコーヒーなどを用意しておくと喜ばれますよ。日本茶も、茶葉ではなくティーバックであれば、外国人ゲストにも気軽に楽しむことができるでしょう。ティーバック類は、マグカップ、砂糖、ティースプーンなどのティータイムに必要な道具と一緒にカゴにまとめておけば、ゲストにも使いやすくなります。電子ケトルの近くに用意しておくと親切です。5.ホームステイタイプの民泊は、キッチンにゲスト用スペースを。あなたがホームステイタイプの民泊を始めるのであれば、用意するものは多くありません。キッチンの調理器具なども、すでにたくさんありますよね。それらをどのようにしたら、ゲストは使いやすいでしょうか?ホームステイタイプの場合、むしろ、アイテムが「多すぎて」困ることになりがちなので、誰が見てもわかるように置き場所などを工夫してみましょう。冷蔵庫や食器棚にカゴを用意したり、ゲスト専用の引き出しを作ったりしてはどうでしょうか?その中にゲスト用の食材や食器を入れて使ってもらうようにすると、家族の分と混ざらなくてわかりやすいですね。調理器具や調味料なども、ゲストが自由に使えるものをわかりやすく置いておけば、自炊がしやすくなるでしょう。民泊スタートアップnaviでは、この他にも、民泊を始めるにあたって必要な情報をテーマごとに細かくお伝えしています。トップページからあなたの民泊準備に必要な情報を是非探してみてくださいね!まとめ。民泊のお部屋を準備する際は、「ひとり暮らしをするならば?」と仮定してみると必要なモノがわかりやすいでしょう。キッチンはモノが多くなりやすい場所です。アイテムは厳選して用意することが大切です。冷蔵庫と電子レンジは、使用頻度の高い家電なので必ず用意しましょう。冷蔵庫は、宿泊人数に合わせて大きさや数を考えます。中に入れる食材などは、ゲストごとに名前や日付を記入してもらえば、取り違えや賞味期限切れの処分に困ることも減りますよ。電子レンジは、誰でも使いやすいよう、シンプルな機能のモノを選びましょう。炊飯器、トースター、電子ケトルもあると喜ばれるキッチン家電です。ホームステイタイプの民泊では、たこ焼き機などのパーティ用調理家電でゲストと一緒に作るところから食事を楽しむのも良い思い出になるでしょう。】キッチンの設備は物件によってさまざまです。必要な設備が揃っているかをきちんと確認し、ないものは取り付けておきましょう。お湯が出ないキッチンは、「湯沸かし器」を付けると食器洗いなどが楽になります。「コンロ」は自炊する場合2〜3口あると便利です。ガスコンロよりIHのほうが火事の危険性も少なくなるでしょう。「浄水器」があれば、塩素や水道管のさびなども軽減され、おいしい水をゲストに提供できますね。合う大きさや数を用意しましょう。