お店は、豊明市役所を越えた先となります。そこからは下記を参照してください。「中央公園前」の交差点を北西へ。交差点はイエローハットの南側、吾平の北側です。交差点から100m程進むと、右側にある電柱に、赤地に黒字で縦書きの「華壱」って看板があります。その小道(角に八百屋あり)を北東に入ると20m程の左手に華壱が。この店は「分からなくて辿り着けなかった」って人が多いので、下調べを十分にしてからお出かけを。上記については後述ぅ。遅い時間に車を飛ばし、辿り着いたは高蔵寺。人々が寝静まったちょっと寂しい駅近くに、そのお店はあるのです。今回は限定の味噌豚骨を食べました。ここの基本のスープに味噌を合わせたもので、単純に「味噌らーめん」では無く「味噌豚骨」となっているのがポイント。した味噌なので、味噌を食べたって満足感に浸る事ができます。もやしはちょいと力無い感じでしたが、細かく切られたネギがスープと合わさり、とろーりトロミを生んでいました。半熟たまごはこれまたトロトロ。炙り叉焼は柔らかく香ばしいもの。酒粕の風味が感じられたのは気のせいか・・・にんにくやしょうがも入ってるのかな?おいしい味噌豚骨らーめんでしたよ。そのままちょっと無理を言って、BARで提供している「フュメ・ド・ポワソン」をいただきました。完成前のものを食べたので、この時はかなりのあっさり味でした。スープは名前の通りお魚さんのスープ。澄んだ色合いで、器の底まで見る事ができる程です。出汁を取る前に一度焼いているのかな?具材は実にシンプルで、パプリカ(赤・黄)と魚チャーシュー(ソーセージ)が入っています。麺はセモリナ粉を使ってパスタ機で作っているって言ってた覚えが・・・・・・ちょっと記憶があいまいなので、どなたか現地でご確認を。実は当日、しげ家さんに行った後にここに来たのでこれがなんと3杯め。魚出汁の繊細なスープと食べてしまい、食べている最中に酸味があるなんて言いました。ところが酸味の強いものは使っていないとの事。酸味があるのは自分の口の中だったと言うオチですよ。今度行く時は、酸性を中性に戻して、腹いっぱいじゃない時に食べたいと思います。このフュメ・ド・ポワソン。夜中のLuckyでしか食べられないんですが、正直言って昼間でもいけると思うんです。夜中だけだとどうしても敷居が高いので。8台(共有)】お店は高蔵寺駅南へ200m程行ったところです。字が読み難いのでご注意を。そこを左折し、新東谷橋を春日井側に渡り、橋を降りた最初の信号交差点を右折。数えて2個目の信号交差点手前40mほどの左手に店舗があります。店舗があったら、左手の路地へ店舗に沿って左折し、左手にある8台ほどの共同駐車場に駐車して下さい。春日井側の人は・・・高蔵寺駅まで来てください。駅前の道を南進し、2つ目の信号交差点を西進(右折)。40m程の右手に店舗があります。手前の路地に入る事をお忘れなく。21:23明けましておめでとう御座います<(_'_)>今年もゆっくりまったり更新予定なこのブログ。道程や駐車場なども、より解かり易くしていく所存であります。まとめたいと考えています。感想なんかをだらだらと書いちゃうんで、携帯からだと見難いんですよねーやっぱりお店に辿り着ける事が重要だと思うので、早い内に取り組みたい内容です。・・・・・・って言っちゃうと実行できなかったりして。それでは、ご覧になられている方もそうでない方も、今年もご愛顧下さいませ。