日経チャンネルマーケッツ日経チャンネルマーケッツでは、マーケット・経済専門チャンネル日経CNBCの番組をライブ配信。配信中の番組から注目のトピックスをお届けします。方のみご利用になれます。保存した記事はスマホやタブレットでもご覧いただけます。ご希望の方は、リンク先をご覧ください。共有その他javascript:void(0)米粉を原料にした商品が続々登場している。これまでパンや麺などが多かったが、ケーキのほか、穀物やドライフルーツなどを混ぜたシリアル食品「グラノーラ」などに用途が広がってきた。小麦アレルギーで小麦粉を食べられない人たちなどの消費が増えて米粉需要は年々伸びており、今後も新たな商品開発に弾みがつきそうだ。この記事は会員限定です。電子版に登録すると続きをお読みいただけます。permission.。