輪をかけてすごいのがこれっ!油麩をカラっと焼いて、それにタコの肝を付けて食べます。タコの肝も初体験です。あったんですねー、肝が(^^;これにあわせるのは、すごい貴重な睡龍の「せめ」。酒坊主こと、池田酒店さんのオススメでした☆さぁ、ここからやっと、この日の本命です!そうです!旬の三陸・気仙沼のワカメ!!あの藤田さんから直送で送られてきたワカメですっ。http://yamada.da-te.jp/e286466.htmlなんといってもすごいのが、メカブですよ。これを、しゃぶしゃぶするのですが、なんと!だしにアワビの柔らか煮が入ってる贅沢さ。ここに、メカブをお湯にくぐらせますと、、、なんということでしょう!?一瞬にして、鮮やかな緑色に!!これが、驚くくらい粘り気があって、びっくりの美味しさなんです。旬の生ワカメだからこそできる美味しさなんですね~。いうことで、実に4時間くらいにわたり食べ続けました(^^;最後は、キレイなデザートの盛り合わせでフィニッシュ。いやぁ、しんさんのお任せはすごすぎですね!!(といっても、昨日は、ある理由でちょっと特別だったのですが)ぜひしんさんで「おまかせ」してみてくださいね。お任せは、3000円からやっております。名前:メール:URL:情報を記憶:コメント:上の画像に書かれている文字を入力して下さい<ご注意>書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。宮城をこよなく愛する35歳です。◆生まれてからずっと仙台で20数年間育った後、2年間の気仙沼暮らし、1年間の東京・松戸暮らしを経て、2008年4月より3年振りに仙台に戻ってきました!◆08年から3年間、宮城の「食」に関わる仕事を経験し、13年11月からは、女川町(派遣)で働くことになりました。^^)が、宮城をもっともっと楽しめるように宮城の魅力を自由に楽しく!発信・発見していけたらよいなと思っておりますっ。気楽会の気仙沼日記(旧)気仙沼ホルモン、全店制覇への道ブログ内検索QRコードRSS1.0RSS2.0インフォメーション仙台宮城情報ガイドだてBLOG読者登録メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。Reserved.しんさんで、おまかせコース!コメント(0)。