除く)おいしいワケを、おすそわけ。県境に山田果樹園はあります。山の上で育ったリンゴは酸味と甘みのバランスが良く地元でも人気。園地には明治時代に植えられた台木で樹齢100年を超える木もあり、今もおいしいリンゴを作り続けています。今回は、山田果樹園のサンふじを絞ったリンゴジュースをご紹介します。山田果樹園は県内の中でも標高が高く、寒暖差が激しい場所にあります。そのためリンゴは実がキュッとしまって味が濃く酸味も強いのが特徴です。酸味が全体に行きとどいてまろやかになるまで収穫してから1週間ほど寝かせます。することでリンゴが持つ本来のおいしさになります。甘いだけでなく、パイナップルのような甘みと酸味のバランスになるんだそうです。山の寒暖の差がつくりだす、味の濃いサンふじをぎゅっと絞ってジュースにしました。サンふじというのは、太陽を当てて育てたふじのこと。サンは太陽の意味です。ちなみに普通のふじは実の一つひとつに袋をかけて育てたもので、サンふじもふじも品種は同じです。育て方の違いで名前が変わるだけなんですよ。サンふじの方が太陽をたくさん浴びているので味が濃く、ふじは袋をかけて育てるため皮が薄くなります。傷が少なく色艶が良いのが特徴です。リンゴを選ぶときの参考にしてみてください。山田果樹園さんからは「さっぱりとした口当たりですが、しっかりコクも感じられますよ。」と紹介いただいたこのジュース。スタッフで飲んでみると「甘い!これでさっぱり??どういうこと?味が濃いリンゴジュースはどうなるの...?」とみんなで戸惑うぐらい、リンゴの蜜のような濃い甘みと、しっかりとしたコクが感じられます。リンゴジュースってこんなにおいしかったんだ!と、きっと驚くはずです。瓶の底に溜まっている澱はおいしさのかたまりですので、よく振ってからお飲みください。大鰐町にある山田果樹園は、100年以上続くりんご農家。高原りんごの味をていねいに守りながら、新しい品種や栽培方法も取り入れ、日々、おいしいりんごを追求しています。(税込)この商品は最短で2/1にお届けできます。ただいま品切れ中です。カートに追加しました。■保存方法:10°C以下で保存。開栓後は冷蔵庫に入れ早めにお召し上がりください。※お支払い方法についてキャンセル・変更・返品についてみんなの応援コメントレビューはありません。旬の郷土料理やワールド・ワン店舗のメニュー、ご当地グルメなどをお取り寄せ・産地直送できる通販・イベントの総合サイトです。日本全国でのイベントで地域活性化に取り組んでいます。配送についてご注文を頂いてから1〜7日ほどで発送いたします詳しくはこちら配送についてお支払いについてカード払い・代金引換えなどお選びいただけます。詳しくはこちらお支払いについて同梱について同梱の組み合わせによって配送料が異なります。