「黒房すぐり」(カシス)「カシス(別名黒房すぐり)」は、昭和40年にヨーロッパから青森県にやってきました。おける初の登録産品に。国のお墨付きフルーツとなりました。全国流通量の約7割を青森県で栽培、収穫しています。して艶やかな見た目は美しく、まるでアメジストやサファイアのよう。ビタミンC、アントシアニンを豊富に含んでおり、味わいだけではなく、その効能にも注目が集まっています。※地理的表示(GI)保護制度とは、地域で長年培われた特別の生産方法や気候・風土・土壌などの生産地の特性により、高い品質と評価を獲得するに至った産品の名称(地理的表示)を知的財産として保護する制度。農林水産省が管理している。適したオールラウンダーな品種を生み出すべく開発されたリンゴです。親に持つ「レイ8」を交配。酸味が立ち、濃縮した甘さを持つ品種として作られました。円形で玉揃いは良く、果皮は鮮やかな緑色~緑黄色で光沢があります。した甘酸っぱさが特徴です。名前の由来は、「甘酸っぱい=初恋の味」からきているそうです。[栃木]星野リゾートのファームプロジェクト――vol.4畑が創る新しいリゾートスタイル。[沖縄]星野リゾートのファームプロジェクト――vol.3島の文化をホテルの畑が継承する。[山梨]星野リゾートのファームプロジェクト――2狩猟体験をリゾートのアクティビティに。[Lima]飲食と物販の垣根は曖昧に。2020野生を呼び覚ます、「火」の力。「食べるを“ど”真ん中に。