讃岐生まれのうどん好き。皆様』というページがありますので、どうかご一報ください。開催中~!!~「関西讃岐うどん巡礼」も、本当に残すところあと4日となってしまいました。私もネジを巻いてラストスパートです。2番出口」を10時50分にスタ~~ト10時51分到着!ふう~ちょっと急ぎすぎたかな?なんとて、とってもキュートな彼女が出迎えてくれました。看板を「準備中」から「営業中」に架け替えに出てきただけやったんですが。以前にも紹介させて頂きましたが、私が仮に某国のスパイに拉致されて「日本で一番旨い釜揚げうどんの店は?」って尋問されたら「平野の桂ちゃんです。」って簡単に口を割ってしまうよ。今日はまず、桂ちゃんが「メチャええ出汁が取れました!」って言う、素晴らしい一品を試飲させて頂きました。LIFE~まっ、讃岐出身なんで雰囲気だけでも察して下さい。(笑)イリコを一切使わない、昆布を上品に使った香りの良い絶品出汁。切りたて湯掻きたてのモチモチ麺と、この少々甘味のある鼻をくすぐる様な香りのいい出汁。私は少しの生姜汁で頂きます。