除く)おいしいワケを、おすそわけ。あふれる肉汁とうまみたっぷり。こだわって作った餃子は冷凍でもおいしい!タネの存在感がしっかり感じられて、皮ももちもち。冷凍のままフライパンにのせて簡単に焼ける、国産野菜を使ったあぐー豚餃子をご紹介します。復活を遂げた沖縄固有の在来豚。今ではよく聞くあぐー豚ですが、戦後激減して絶滅しかけたことも。雑種化したあぐー豚を約10年かけて戻し交配して、戦前に近いかたち復元して、今のあぐー豚があるのです。タネの豚肉はあぐー豚の中でも高級ブランドの「やんばる島豚あぐー」を使用しています。なんといっても脂の甘さ、締まった肉質が特徴です。うまみ成分であるグルタミン酸は市販の豚肉の2.5倍、コレステロールはなんと4分の1以下。ジューシーでありながら、さっぱりと食べられるのです。育てている我那覇畜産はやんばる(沖縄本島北部の山あい)にあり、あぐー豚は豊かな自然の中でのびのびと育てられています。飼料は麦を主体にヨモギ、海藻、にんにく、与那国島産化石サンゴなどのオリジナルブレンド。頭数制限をして一頭一頭に目が届くようにていねいに育てています。フライパンを熱し、大さじ3程度の油を引いて凍った餃子を並べます(ごま油を少量使うとよりおいしいです)。餃子に焼き色がついたら、水を入れます(150cc)。ふたをして、強火で7~10分蒸し焼きに。ふたをあけて、弱火で水分がなくなってパリッとなったらできあがり!沸騰したお湯に餃子を入れて10分ほどゆでて浮いてくれば、水餃子としてもおいしく食べられますよ。一品足りない時おすすめの一品です。毎日空輸で届く沖縄直送の新鮮食材が自慢!鮮魚をはじめ、あぐー豚、島野菜など本場の味が楽しめます。沖縄料理とオリオンビール、泡盛を味わいながらゆったり“島時間”をお過ごしください。沖縄の新鮮な食材を選りすぐりしてお届け。安全安心を基本にした琉風オリジナルブランド商品も取り揃えています。沖縄食材の美味しい食べ方や料理の仕方を通して、沖縄の食文化を皆さんにご紹介していきます。(税込)この商品は最短で2/1にお届けできます。▼カートに入れるカートに追加しました。■保存方法:-18°C以下で保存してください。※お支払い方法についてキャンセル・変更・返品についてみんなの応援コメントレビューはありません。旬の郷土料理やワールド・ワン店舗のメニュー、ご当地グルメなどをお取り寄せ・産地直送できる通販・イベントの総合サイトです。日本全国でのイベントで地域活性化に取り組んでいます。配送についてご注文を頂いてから1〜7日ほどで発送いたします詳しくはこちら配送についてお支払いについてカード払い・代金引換えなどお選びいただけます。詳しくはこちらお支払いについて同梱について同梱の組み合わせによって配送料が異なります。