JAM長年こだわり抜いて育ててきたある意味職人ともいえるような農家さんたちの遊び方やオリジナルスタイル、バイブスを、北海道の中でも一番フレッシュで柔らかい雪の上を厳選してセッション、収穫させていただきました。そのセッションは越冬することでさらに甘みと深みを増しています。JAMが完成しました。一言では言い表せない、とても味わい深いJAMを是非ご賞味ください。食べた後は、すぐに滑りたくなるような気持ちになりますので仕事の前日などはご注意ください。