接客は、お店の集客活動に大きな影響を与えているのはご存じでしょうか。不満は料理の味でも価格でも待ち時間でもありません。お客さまが一番不満に感じるのは『接客』であり、なんと不満理由の33.7%に上ります。美味しくて人気だけど接客が悪い飲食店に行きたいか、というアンケートでは、82.4%の方が『行きたくない』という結果に。味が良くても、接客でお客さまの心を掴めていなければ、リピーターを生むことが難しいのが現実です。丁寧な接客とリピーターを生む接客は違います。リピーターを生む接客には、お客さまの状況を理解し、お客さまに感動して頂くための考え方、そして行動力が必要となってきます。基本的な考え方から、お客さまとのシーン別の接客のコツ、そしてマーケティングの視点からみた接客テクニックまで、その日のうちに身につく接客スキルが手に入ります。最後までお客さまの笑顔をつくる、お見送りの方法もう迷わない。売りたい料理が劇的に売れる。TSUTAYAの出店戦略立案、そして集客コンサルティング活動に従事する。売上不振による撤退はゼロという他に例のない実績を残し、その全てを成功に導いている。大手企業では当たり前のマーケティングの概念が、個人店などでは認識すらされておらず、苦しい経営におちいってしまっている現状を知り、この現状を「なんとかしたい」という思いから20年勤務した会社を辞め、独立。20年間培ったマーケティング理論と実践による効果実証済みのノウハウや、大型チェーン店が持つ売上アップの方法を活かし、店舗集客コンサルティングを展開。地域密着型店舗に特化した『集客と収益アップの仕組みの構築』を得意とする。今では200以上の店舗に1000以上の売上改善の施策を実施し、成功率は2017年3月現在で、96.3%を誇る。なかでも、マーケティング理論に基づいた、集客に特化した接客メソッドは、店舗集客の再現性が高い内容にも関わらず、簡単でわかりやすく、課題改善につながることから、大きな反響と信頼を得ている。本セミナーは3時間以上にわたって行われます。情報量も多いため、参加した1回で全てを理解するのが難しい場合や、セミナー参加後に実施する際に見逃した内容もあるかもしれません。その為、セミナー内容を現場で十分に発揮して頂けるように、セミナーに参加した方には、特典としてセミナー内容を収録した動画をプレゼント致します。(セミナー動画の配信までには約1ヶ月程いただきます)何度でも復習できますので、現場への落し込みにご活用ください。今回のセミナー内容は、飲食店にとってはリピーター集客と客単価アップには欠かせないものです。参加した方には、確実に現場で活用していただきたいと思います。そのため、セミナーでわからなかったことも確実にマスターして頂けるように、セミナー後30日間のメールコンサルティングで何でも相談していただけるようにしました。飲食店はこれから開業するため未経験ですが、大丈夫でしょうか?飲食店未経験の方でもわかるように、基本的なマナーから実践的なコツまで、しっかりと理解していただける内容になっております。これから開業する方でも、先に接客スキルを身に付けることで、開業後にお客さま対応で慌てることがなくなり、オープン景気で来店されたお客さまのリピーター化も狙えるようになると思います。セミナーに参加できなくなった場合、動画のみ受け取ることができますか?セミナー当日に来られない場合でも、セミナー参加者には動画をお送り致しますので、ご安心ください。※会場は受講側でご用意ください※ご利用地が東京又は大阪中心地よりおおよそ50km圏を超える場合、遠距離料金が掛かります。参加ご希望の日付をクリックして、フォームに必要事項をご入力下さい。