LINKこんにちは、東京散歩ぽです!銀座5丁目の歌舞伎座(東京メトロ東銀座駅)から徒歩1分のところに「三井ガーデンホテル銀座五丁目」が2019年9月26日にオープン。そのメーンダイニングとして、2階にオープンする創作和食ダイニング「SHARI(シャリ)」のレセプションとともに大浴場もあるホテル内も取材してましたので、お伝えします。宿泊情報あわせて読みたい創作和食ダイニング「SHARI(シャリ)」こちらが「三井ガーデンホテル銀座五丁目」のメーンダイニング「SHARI(シャリ)」さん。木のぬくもりが感じられるシックで和モダンな内装のこちらのレストランでは、高級素材を使った創作料理が楽しめるレストランです。落ち着いた雰囲気のテーブル席など、全80席。黒毛和牛や神戸牛を使った鉄板ステーキのフルコース(18,000円〜)が楽しめます。)SHARI御膳その中から今回はライチタイムに食べられる2つの御膳をご紹介!まずは「SHARI御膳(3,000円税抜)」。国産牛ステーキと季節のお刺身、炊き合わせ、揚げ物、小鉢の6皿にご飯、お味噌汁、デザートが付いた贅沢な御膳セットです。綺麗な木箱に入っています。国産牛のステーキは4切れ(約50g)。季節の野菜が添えられ彩りが綺麗!いい塩梅にローストされててミディアムレア状態のお肉は、口の中でほぐれるほぐれる。)レディース御膳つづいてこちらの「レディース御膳(2,600円税抜)」は、季節のお刺身2種、焼き魚、炊き合わせ、揚げ物、茶碗蒸し他4種の総菜と季節の炊き込みご飯、ロール寿司(3貫)がついた大満足の御膳セットです。ロール寿司はサイズ感も良くて、細やかな仕事が活きる目にも美しい一品。料理は全て、“和の鉄人”としても名高い中村孝明のレストランで、取締役総料理長として活躍した、鈴木一生さんが統括総料理長として腕をふるいます。鈴木さんは「煮込み料理にあごだしに鰹節、昆布を入れた上品なお出汁に季節の野菜と海鮮を入れて炊き込んで旨味を出します。提供する際に一品一品の全ての素材が活かせるように全て味を変えています」とこだわりを話しました。御膳にはデザートとして「抹茶ティラミス」が付きます!銀座でショッピング後のランチや、ハレの日のお食事としても使い勝手が良さそうなお店でした。LINK9月26日開業「三井ガーデンホテル銀座五丁目」レセプションが終わったあとに新しくオープンした「三井ガーデンホテル銀座五丁目」の客室も内覧してきました。こちらは一階のフロントもおしゃれな空間。こちらは1階のメインラウンジ。こちらもエキゾチックで和モダンな雰囲気です。メインラウンジの隣の「千歳ラウンジ」。障子の下に見える緑が落ち着きます。デラックスツインデラックスツイン(広さ34.6m2)は小上がりのスペースがついて、ゆったりした客室。柔らかな間接照明に包まれた癒やし空間です。トリプルトリプル(広さ28.1m2)はファミリーや友だちとも利用できそう。モデレートツインモデレートツイン(広さ24.7m2)も広めのお部屋。藍色とオレンジのフットスローもおしゃれ。スタンダードスタンダード(広さ17.3m2)もこのクラスとしてはゆったりめ。つき各客室には、バスタブとシャワーがついてますが、2階フロアには宿泊者専用の大浴場も完備されていて、おじさん嬉しい!(利用時間15:00〜25:00/6:00〜9:00)こちらはレディース風呂。朝食は、前半に紹介した「SHARI(シャリ)」で、9種類のおかずが並ぶ和朝食膳や、彩り鮮やかなロール寿司朝食膳、スタンダードな洋朝食膳から選べる御膳、鉄板コーナーで焼き上げる熱々の一品や、サラダバーなどが楽しめるハーフビュッフェなど、バリーションのある朝食が楽しめるそう。Webプロデューサー。夫婦で東京のみならず、日本中の観光名所、グルメスポットを散歩してお出かけの「キッカケ」を発信。「地域ブロガーの会」を主宰、「Lockets(ロケッツ)」をプロデュースするなど、地域ブロガーネットワークに精通。Begin」「ねとらぼ」など。プロデューサー、ライター、レッツエンジョイ東京公式キュレーター。夫婦で東京のみならず、日本中の観光名所、グルメスポットを散歩してお出かけの「キッカケ」を発信。ホテル、カフェ等レビュー記事多数。reserved.Translate。