去年漬けた梅酒の梅でジャム作り。いつもよりまして甘さ控えめに。言え、味見しつつの目分量。今年気付いたことは来年試すしかない。黒砂糖を使用した梅酒は、予想に反してアッサリすっきり。氷砂糖より量を減らしたのが功を奏したよーで。(13)QRコードフリーエリアhttp://teshigotoyaen.blog26.fc2.com当サイトはリンクフリーです。リンクの際、メールでひとことお知らせいただけると嬉しいです。相互リンクはお休みしています。