古代米と米と麹で作った甘酒酵母ぱんふんわり食感、砂糖不使用ですが、ほんのり甘さがあります。¥360古代米の甘酒の生地に和栗をゴロゴロつつみました。今年は、終わりましたまた来年となります季節の果実や花から酵母をおこします。毎週金曜・土曜は、AM10:00からPM16:00まで工房にてパンと焼き菓子販売です月曜は、ぼたん通り松山フォトサービスの店内のまちカフェにて、パンと焼き菓子販売11時半頃からランチを再開です。焼きカレー¥800すべてに、天然酵母ぱん2個とお味噌汁・サラダが付きますお知らせお客様各位いつもご来店頂き有難うございます。心より御礼申し上げます大変心苦しいのですが、小麦の仕入れ価格の高騰並びに諸経費高騰のため、苦渋の決断ではございますが、4月1日より下記の通り値上げさせて頂きます何卒、ご理解頂きますようお願い申し上げます。・400円商品・・・480円*工房販売日は、しばらくの間現行価格での販売となります2020.1カレンダーを追加しました。工房販売日の金曜と土曜は、限定のチキンカツサンド・野菜たっぷっりサンドと季節のタルトを販売します。イベント等で工房販売が、お休みとなる時もあります。カレンダーに日程を入れてあります。