誰に気を使うでもない、自由で気ままな一人暮らし。実際に暮らしてみると、生活する上で結構費用がかさむのが現状で、「なかなか貯金ができない」という悩みをしばしば耳にします。私も貯金額を決めているのですが、人づきあいもありますので思うように行かない事が現状です。そのような悩みでお困りの方、この機会にいつもの料理を変えてみてはいかがですか?外食を減らして家で料理をしている方特に、一度見直すだけで効果に期待できます。保険に税金と、一人暮らしって結構お金がかかりますよね。お給料も早々上がるわけでもないから、仕方なく残ったお金で上手にやりくりしているけれど、本当はもう少し貯金もしたい。洋服だって欲しいし、出かけたりもしたい。「一人暮らしって大変!!」そんな声が聞こえてきそうです。贅沢をしているわけじゃないけど、お給料前はいつもピンチ!という方。欲しいものがあるけど、これ以上どの出費を減らせばいいんだろう?と困っている方。「今だって毎日料理しています!」という一人暮らしの方が、多くいらっしゃることと思います。生活費の中でも、食費は手っ取り早く出費を抑えられる手段で、実際目に見えてわかりやすい方法の1つですよね。この食費、本当に効率よく抑えられていますか?料理の食材や献立を工夫することで、一人暮らしの出費をもう少し抑えられるとしたら、今一度、見直す価値はあるのではないでしょうか?節約しようとしてお金だけを追っていると、嫌々同じものを料理したり食べたり、お金がかかるので、食べること自体を減らす事があるかもしれません。それですと精神的に窮屈で長続きは難しくなりますよね。自由な一人暮らしも苦しくなってしまいます。身体の調子が悪くなったり、肌が荒れてしまうのであれば生活にも支障がでます。それでは本末転倒で、効率のいい節約にはほど遠いですよね。そこでヒントになるのが、「節約レシピ」です!私達にとって食べる事は欠かすことはできませんし、幸せの1つのはず。比較的安価な食材で使いまわしができれば、飽きる事もなく料理を楽しめます。毎日の料理にひと工夫入れて一人暮らし生活がより豊かになりますように。ここでは節約レシピを取り上げてみました。もやしの中華風スープ材料お湯400ml豆腐一丁ひき肉100g(牛、豚、鶏などは問わない)長ネギ、またはニラ醤油適量ごま油大さじ2杯。作り方1鍋にごま油をしき、火を掛けます。鍋が温まったらひき肉を入れ、ばらす様に炒めます。2ひき肉がばらけて火が通ったら、鍋にお湯を入れ沸騰させます。沸騰させている間にもやし、長ネギやニラを洗い、長ネギは小口切りに、ニラは3~5センチの大きさで切っておきます。3豆腐を6~8等分に切ります。4湯が沸騰したら野菜を入れます。醤油を入れ、お好みでラー油を加えれば出来上がり。ボリュームも多く、他の野菜とも相性が良いもやし。何よりも安価でスーパーに行けば、年中あるのが魅力です。作り方1玉ねぎ、人参をみじん切りにして、ひき肉と一緒に炒める。火が通ったらご飯を入れて塩コショウを入れる。21を器に移し、フライパンにバターを熱し、牛乳を半分入れる。沸騰してきたら弱火にして、小麦粉を半分振り入れ良く混ぜる。混ざってきたら、残りの牛乳と小麦粉を入れとろみがついてきたら、塩で味を調える。3ご飯の上に2をのせる。粉チーズを振りかけ、卵をのせ、オーブンで焼けば出来上がり。むずかしいと思われがちなクリーム系料理も、牛乳、バター、小麦粉があれば簡単にできるもの。自宅にありがちな調味料と余った野菜を細かく刻めば色々なバリエーションで楽しめる一品です。方1ナスのヘタを切り落とし、縦に半分にきった後、1cm程度の半月切りにする。2フライパンにごま油を熱し、ひき肉を入れ、パラパラになるように炒める。火が通ったらナスと醤油を入れて弱火にして蓋をする。3ナスに火が通ったら味噌をからめて出来上がり。ある醤油料理に少し味噌を入れるだけで、いつもと違う一味になりますよね。余裕があれば、ナスに加えてピーマンやもやしなど加えてみるなどたくさんの野菜がとれるのも、炒めもの料理の1つです。いかがでしたでしょうか。材料など変更ができますので、自宅にある余った野菜で是非作ってみてくださいね。ある簡単な料理ですが、是非参考にした後は自分なりの節約レシピを作ってみると効率良く節約が始まります。一週間で使える金額を決めて買い物に行けば、節約の計画もたてやすくなりますので、この機会に一人暮らしの食費を見直して頂ければと思います。冷凍上手は時間上手!一人暮らしを快適にする料理とは?作り置きで料理が変わる!忙しい一人暮らしに取り入れたいポイントを紹介致します。料理上手まであと一歩!一人暮らしで陥りやすい栄養の偏りを防ぎます。料理に迷った時はこちら!一人暮らしで役立つアプリを紹介致します。こんなキッチンで料理したい!一人暮らしを魅力的にするオープンキッチンをご紹介します。一人暮らしにおすすめ!簡単に料理するコツとは?レパートリーを増やしたい!一人暮らしの毎日から、料理の幅を広げてみませんか?知っておきたいレンジの基本!一人暮らしで料理をする際の注意点はこちらです。いつもの一人暮らしを料理で変える!一週間分の献立で気を付けたいポイントを紹介致します。忙しい一人暮らしの料理を簡単に!あると便利な調理器具を紹介致します。一人暮らしは料理から!初心者におすすめのレシピ本をご紹介致します。料理をもっと快適にしたい!一人暮らしで食材を無駄にしないコツとは?大学生におすすめ!一人暮らしで料理を続けるポイントをご紹介致します。男性の一人暮らしに役立つメニューを紹介。苦手な料理も簡単に!忙しい一人暮らしにおすすめ!料理が楽しくなる調味料はこちらです。一人暮らしの強~い味方!料理が楽しくなるお勧めの本を紹介します。面倒な料理を好きになる!忙しい一人暮らしを簡単に変える方法をご紹介します。