日本で唯一!駿河湾での「桜えび漁」2年ぶりに解禁。唯一!駿河湾での「桜えび漁」2年ぶりに解禁。駿河湾のみで水揚げされると言われる「桜えび」。静岡県の由比港漁協によると、東京湾の相模灘にも生息しているそうですが、漁業の営業許可が認められているのは静岡県のみなのだそうです。桜えびの保護のため年2回(春と秋)に制限されている桜えび漁、2018年以降は不漁が続いていました。今年の夏の産卵調査で、ようやく好漁の目安となる2倍の卵数が推測されたため、2年ぶりに秋漁が解禁になったのだそうです。桜えびの資源管理と継続的な漁業を両立するため、漁は引き続き規制しながら行われています。許可証を持つ船は120隻ほどありますが、今回は120隻から40隻に抑制され、漁の時間も短縮。親エビの割合に基づいて、漁獲可否を判断するなどの措置が取られているそうです。今回の秋漁は、2019年10月23日(水)晩から2019年12月23日(月)晩まで、となる予定だそうですよ(週末に休漁する場合あり)。桜えび漁は夜に行われ、翌朝に水揚げされた新鮮な状態で出荷となります。桜えびが水揚げされる由比港には、「浜のかきあげや」という食事処があり、新鮮な生の桜えびを使ったメニューを提供していますよ。全国からお客さまが訪れるという、人気の「浜のかきあげや」で提供されるメニューの一部をご紹介します。新鮮な桜えびが、ご飯の上にたっぷりのった丼。生の桜えびを存分に堪能できる贅沢な一品です。釜揚げしらすをたっぷりのせ、中央に桜えび沖漬けをのせた丼。しらすの白と桜えびのピンク色の彩りも美しい一品です。桜えびとしらすをばら揚げにして、ご飯の上にたっぷりとのせた丼。桜えびとしらすのばら揚げを、蕎麦かうどんの上にたっぷりとのせた一品。由比港漁協サイドメニューとしてお食事と一緒に食べても、テイクアウトしてお土産にもできる、人気のかき揚げ。http://www.yuikou.jp/enjoy.html2年ぶりに漁が解禁された桜えび。folder生活・趣味local_offerTABIZINETABIZINEの記事一覧をみるTABIZINETABIZINE(タビジン)は旅と自由をテーマにし、日常に旅心をもてるようなライフスタイルを提案します。覗き込めば、世界地図を拡げた時のワクワクがあるような、はたまた旅する非日常を感じ旅へ向かわずにはいられなくなるような、そんな夢見心地にするパワーがあるメディアでありたいと思っています。人生は一瞬一瞬が心の旅。皆さんが何にもとらわれることなく、自由で冒険に満ちた毎日になるような情報をお届けします。tabizine_jpこの記事が気に入ったらSmartNewsで読む誤字を発見した方はこちらからご連絡ください。ガジェット通信編集部への情報提供はこちら記事内の筆者見解は明示のない限りガジェット通信を代表するものではありません。動画クリエイターの活動を幅広くサポート。daiz(c)2008-2020,。