特徴としてはバターの香り風味がしっかり感じられるバームクーヘンでした。生地もしっとりしています。好みがあると思いますが💛これはなかなか美味しいバームクーヘンでございます。なんか自分で買ってきたわけですが、やっと試食出来た~気がして、満足感がありました。いつも小分けで売って欲しいですね~。見つけたら買う買う!そんな感想です。2017.1JHBSの今月1月のお菓子はこんな渋〜いお菓子でした。)なんて思ったけど、意外にも簡単に作れるもんですね。作ってみて思ったけど、工程や材料を考えると、洋風だとグラノーラバーに少し感じが似ているし、和風バージョンになるとおこしになる??材料は違うけど、作り方がほぼ同じかと...。見た目も地味だから、アップしようか迷いましたが、一応のせてみました。食べても懐かしい味です。毎年恒例のピザが登場ポテトとグリュエールチーズのピザはトマトソースを使わないので、好きです♡これ毎回食べるけど、美味しいですね。飲みものアルコールに見えるけど、違います。ジュースです(>_<)昔はスパークリングワインだったのに、最近はジュースになり残念な感じ?!(私だけ?)ジュースは苦手です(笑)さて今月の新メニューのパンをご紹介します。́・ω・`)ショボーン新しい型を使う事を楽しみにしていたのに、東京では、古い型を使って作るなんて、ブーイングよね〜型は違えど、とりあえず五穀食パンの完成です。アルファー化させた生地を混ぜるので、普段の食パンと違い旨味も出て、しっとりと美味しくなります。(水)きんつばが好ききんつばが大好きなので、よく食べてますが、今回は旦那さまが一元屋さんのきんつばを買ってきてくれました。こちらはビジネスおみやにも人気があるらしいのですが・・・・。本当甘さが丁度良いです。甘過ぎず控えめ過ぎず・・・。プラマイゼロ(゚ー゚;????私の表現はちょっと変ですが、わかりますかね~????とにかくとっても美味しいきんつばでした。きんつばと最中しかない一元屋さんってなんかいいなあ~。話が変わりますが、きんつば好きの話の続きです。羽田空港の国際ターミナルに花園饅頭の限定の抹茶栗きんつばを見つけて、アメリカへ出発前に買ってしまったお話です。̄)ニヤリ今回デルタで、羽田からロサンゼルスまで飛んだのですが、機内でスタバのコーヒーが出てくるのが、ちょっとだけ嬉しいポイントでした。機内のコーヒーってそれほど美味しいコーヒーは期待できないため私普段は飲まないのですが、スタバと聞いてきんつばもあることだし、ちょっと飲んでみたくなり飲んでみました。機内コーヒーとしては満足するレベルで美味しかったんです。機内サービスの大事なポイントになるかなって思います。機内サービスのコーヒーの話についついなってますねそうそうきんつばの話を私はしたかったんでしたきんつばは栗がごろんと入っていて、小豆の形もしっかり残っている餡で、抹茶の味との組み合わせもとっても良かったです。́艸`)プププただ美味しかったことは間違いありません。おまけに消費期限が短いきんつばだったので、やわらかさがありました。機内で食べると何故か一段と美味しいから不思議です。抹茶のグリーンと餡と栗💛美味しそうでしょう????富士山TOKYOってこれって海外の人のお土産用に作られているきんつばですよね・・・。外国の人にもこの和菓子の美味しさわかるかな~。ある丸い形のスノーボールクッキーと同じかなって食べたら、全然違うの。キメの細かさが凄くてお口の中でふわっと溶けるように無くなってしまう食感💛なかなかこれは・・・・・。シナモン、抹茶、ごまの三種類が箱に入っていました。私が一番気になったのはゴマです。なんかゴマってどうなのかな?って思いながら食べてみましたが、ごま風味はほんのりゴマなのかな?っていうぐらいに良い意味で主張し過ぎない感じなんです。濃厚な味になっていてとても美味しいんです。抹茶やシナモンは、割とわかりやすいお味かと思いますが、いずれも上品なお味です。この溶けていく感じは、食べたことのない感動を味わうことが出来るかもしれません。ちなみにポルボローネスはスペインのポルボロンを日本人の味覚に合うように完成させたお菓子だそうです。へ~(゚ー゚)田園調布のレピドールさすが・・・・。こちらのお菓子屋さんはとっても美味しいオレンジケーキもあったことを思い出してしまいました。私は、このボルボローネスお年始でいただいたのですが、自分でも、ちょっとした時に差し上げるプレゼントとして、とっても良いかなって思って・・・・。おすすめポルボロネースですよ~。(月)ロサンゼルスから来たパイでしたが・・・。HOLETVで見た時すっごく美味しそうだったから、行ってみたくなり、旦那さまを誘って意気込んで行ってみたんですよね~。昨年の11月にオープンしたばかりです。ルミネ新宿のちょっぴり今風のお店が並んでいるような所にお店がありました。その時点で何か想像と違う気もしましたが・・・・・。悩んだけれど、お食事系のシェーズパイ、マック&チーズ、スイーツ系でメイプルカスタードを注文です。パイってすごく高いものと思うのですが、あれこれ安くないって思ったんです。思ったよりパイの値段が安かったので、またあれあれ??って思ったりしてでも、ひとまず食べてみることに・・・・。あれ...?あれ?あれ?あれ?で・・・・・。終わりましたパイはあくまでも普通に美味しいレベルです。シェーズパイは200円、マック&チーズは230円、メイプルカスタードは350円ただし、このお値段だと十分美味しいということになりますよね。ここはファーストフードのパイ屋さんだね・・・・。わかりやすい表現をしてくれた旦那さまでしたが・・・・。TVで見た時にはそんなファーストフード的なパイとは思えなかった私です。すごくすごく味の良い高そうなパイに思ったんです。かなりの期待をしてしまったらしい・・・・。珍しく貴重な休日に旦那さまを付き合わせてしまったことを後悔しましたね。私一人のランチだとしたら、話題のお店ということもあり、満足しそうですが、わざわざ二人で食べに行くこともなかったかなあって・・・・。付き合わせてごめんね~。私は全然みつけてません。私が行かないような場所にあるブーランジェリー🥖は旦那さま担当ね?!そんな事言ったらもう買ってきてくれなくなりそう...。吉野建さんはフランス料理のシェフであります。東新橋のパークホテル東京の1Fにあるそうです。確かになかなか行けない場所でありますこのパンのクラム(内相)をご覧くだされ。大きさが様々で完璧な気泡です。