これら一連の活動に尽力してきたのが養護教諭の富永さんだ。「私は平成16年に赴任してきました。島は医療機関も専門のところが少ない。皮膚科、外科も予約しないと行けない。なると、これは病気になる前の予防がもっとも大切だなと、そこで健康作りの上で食育に着目し、それを取り入れることを校長とも相談して始めたのです。あることがわかっていたので、地域や保護者も巻き込んで、長期的な取り組みになるものをと計画しました。して全体の教育活動としての食育を位置づけて、活動が始まったのです」と、言う。地域と親と学校が連携した、最もいい形のモデルと言えるだろう。