ぶどう栽培作業こんにちは。更新間隔が空きましたが、ぶどうの摘粒作業、袋掛け、日焼け防止傘かけを行っておりました。順に一部をご紹介します。摘粒という作業は、粒の数を減らします作業です。手作業で1房1房、1粒1粒行います。6.15日のピオーネです。このように1粒1粒切っていくのです。粒同士が潰し合い、粒が割れたり、小粒のぶどうにしかなりません。粒を少なくすると1粒に多くの養分が流れ、美味しくなると考えます。その後、袋をかけます。袋をかけることで、病害虫の防除になります。皆様は、ぶどう園というと、どのようなイメージをお持ちでしょうか?ぶどう棚の下は、”強い日差しが当たらなく日陰で涼しい”とイメージする方も多いと思います。雨宮ファームのぶどう園の中は非常に明るくなっています。このように、多くの日差しが地面まで届きます。美味しさを左右すると考えます。葉っぱ同士の間隔もゆとりができるように、栽培しています。全ての葉に十分な日光が当たるので、全ての葉が無駄なく働きます。これからの時期、ぶどうに強い日差しが当たると、ぶどうが日焼けをしてしまいますので、このように、傘をかけます。今年も、甘く、最高の美味しいぶどうをお届けできますので、どうぞ楽しみにお待ちください。ぶどう園に施肥作業!もみ殻ぼかし作り重ーい大根!ぶどうの副穂切り、摘穂作業ぶどうの開花。房作りなどぶどうの若木にもワラ巻きぶどう花穂の整形!!6月上旬のぶどうの姿。最高の美味しさをお届け致します!ご予約について。