有facebookクリスチャン(Christian)から250mほど歩いてバルテルミー(Barthelemy)へ。メモしてたけどこの時は行くつもりはなく、でもたまたまお店の前を通ったので入ることに。Huber)という名で代官山に出店してるんですね。フランス輸入菓子のお店があることは知ってましたけど、このお店のことだったんだ。ちなみに、セバスチャン・ユベールとはバルテルミーのオーナーシェフの名前。E-P3生菓子はやめて焼き菓子だけ購入してみました。珍しく袋入りのケークがあったのでこれにしてみました。3.25€ややじっとり過ぎるのが好みとは違うけど、ちゃんと美味しいですね。他のお店のケーク・エコセと比べるとアーモンドの主張がやや弱めだが、歯ざわりはあります。3.25€ほのかにサフランの香りとアブリコ。パート・ド・ピスターシュの香りとアーモンドの歯ざわり、味わい。油分が多いのか、袋入りということもあるのか、エコセと同じく食感が柔らかめなのが最近の好みとは違うが、香りあり味わいもあって美味しいです。面白い組み合わせです。いう香りや味は色んな味を経験してないと戸惑うでしょうし、多くの人には受け入れることができないかなとは思います。E-P3生菓子は購入しなかったので分かりませんが、やっぱり焼き菓子は外れなく美味しいですね。お客さんも多かったように思います。代官山のセバスチャン・ユベールですが、ターブル・オギノがあった場所のすぐ近くだったんですね。気が向いたら覗いてみようかな。焼き菓子もフランスから持ってきているなら興味ありますね。ショコラは興味ないですけどね。トランクコーヒーでパティスリーベベのケーキ名無しさんへあれ?と思われたことが何なのかこちらは分からないので,なんとも言えないですね。それぞれ塩が強めでした。ミッシェルブランとは違います。大府それと塩に関しては、空腹での1食目なのか甘い物を食べた後なのかで感じ方は違うとは思います。大府この盛り合わせは女性を意識して?色々沢山盛り付けてある感じがしますが、塩が強いということは、ライスに対してカレーが多すぎるのかも知れませんね。titleバーバパパさんへ自分で言いますけど美味しかったです。titleとても美味しそうですね。私もパンドジェーヌにはお酒は要らないと思います。いつもコジータさんらとお友達との関係が羨ましいなって思って読んでいます。titleうーさんへそんな人いましたね(笑)何でしょうね?内部の雰囲気が悪いんでしょうかね。title高級腕時計してクリーム混ぜてませんよね?冗談ですが。京都でエルメのティールーム接客はとても好印象でした。コジータメールアドレスbl32e46m3☆hotmail.co.jp☆を@に変えて下さい名古屋を拠点に全国のパティスリーでケーキを食べ歩いてからフランスへ行き、本物のフランス菓子を知る。毎年のようにフランスで食べ歩くようになる。「本当に美味しいもの」を食したい。感じた事を率直に書いていくので結構辛口の場合があります。コジータの個人的な感想だと思って見て頂きたいです。~ホントにおいしいもの食べ歩き~ケセラセラでいこまい!ぱんフレット。※2015年12月、スイーツランキングの評価を修正しました。記事にはまだ反映しておりません。