夏のそば自分で打ったそばを久しぶりにゆっくり食べました。言え、売り物にならなくなった残りそばで足がつくギリギリくらいの物です。昨年は益子の秋ソバが不作で、今年のこの時季はたいそう厳しい状況です。暑い時分ほど、さっぱりと冷たいもりそばが食べたくなるもの。厳しい環境でも、打つ側の愛と技術で乗り切って美味しいおそばを打ちましょう。秋の新ソバが出るのを待ちましょう。今年は、豊作でありますように。31無断転載お断りします。あけましておめでとうございます。右回し(ろくろ)信楽土を貝殻で焼き締めた作品と染付磁器を主に制作しています。副業として、そば・うどんを手打ちし、販売しております。