籠の中には頭が山積みになっていた東京の築地市場で撮影。ほとんどの仲買人たちはもう仕事を終えてしまっていた。僕が場内市場に足を踏み入れる前に競りは終わってしまっている。魚の解体も同じように終えてしまっている仲買人が多いようだ。鮮度を保つために、すぐさま解体して保存庫に入れてしまうのだろう。歩いていると、後片付けをしている人の姿が目立つ。ここはマグロの競りが有名だから、この日も大量のマグロが取引されたことだろう。歩いていると、あちらこちらにマグロの頭が入った籠が無造作に置かれていた。これらはまだ用済みではない。目玉やら頬肉やら顎やら、まだまだ売り物になる部位が沢山あるのだ。STOREで発売中モノクロの写真を108枚掲載。UNLIMITEDでも読めます。