今日は白身が充実しています。あるTVチャンピオンが握る高砂寿司公式ブログです。お客様を中心にした地域に密着したお寿司屋さんを目指しています。»)高砂寿司の大将がこの本の制作に携わった著者の一人です。日本の伝統技術継承のために出版されました。寿司職人の方はもちろんの事、興味のある方は是非お買い求めください。entriesスペインワインと江戸前寿司の夕べ。(01/27)とらふぐコースやってます。(01/26)今年も恵方巻販売させていただきます。(01/25)自家製イカの塩辛おススメです。(01/24)ワイン会あと2名様になりました。comment本日平常通り営業させて頂いております。(03/07)本日平常通り営業させて頂いております。(10/14)11日(火)12日(水)お休みさせていただきます。(09/19)11日(火)12日(水)お休みさせていただきます。(09/14)11日(火)12日(水)お休みさせていただきます。(09/13)11日(火)12日(水)お休みさせていただきます。(09/11)寒い時こそ刺身が旨い。(12/16)寒い時こそ刺身が旨い。(12/16)寒い時こそ刺身が旨い。>今日は白身が充実しています。Saturday世間一般的には今日から3連休ですね。秋晴れの素晴らしい3連休になりそうです。行楽シーズン真っただ中といったところでしょうか?今朝の仕入れも3日分です。仕込でてんてこ舞いです。いい寿司種沢山入りました。その中でも今日は白身が充実しています。紀州産活け〆天然まだい、活け〆ひらめ、長崎産のどぐろ、千葉産活け〆かわはぎ、活け〆いさき、羅臼産ぶり、かすごだい昆布〆、きす昆布〆、などなど白身だけでおまかせ握りコースが出来るくらいです。カウンター席空いてます。詳しくはお早めにお電話でお問い合わせください。本日も皆さまのお越しを心よりお待ちしています。トラックバック機能は終了しました。