[お手軽料理カップラーメンを食べた感想や美味しく食べる方法]前回のエースコック製造の都ホテル東京「チャイニーズレストラン四川」の坦坦麺が非常に美味しかったこともあり今日コンビニにいってみたらエースコックから新たに「エースコックの坦坦つけめん」と言う坦々麺が陳列されていたので2匹目のどじょう?なんて思いながらおもわず購入してしまいました。大きい容器で1.5倍インスタントラーメンなんかといい勝負の大きさです。今回の坦坦つけめん早速調理と思い坦坦つけめんの説明を読んでいるとインスタントラーメンを作るのにお湯を約1リットル用意してくてって書いてます。そんなにインスタントラーメンを作るのに必要なのか?なんて思いながら開封してみるとよく野外のバーベキューなんかで使用するような大きさのポリの容器がさらに入っていました。調理はまるで日清のUFOを作るような要領で先ずはお湯で5分程度かけて麺をほぐし、そのあとそれこそ昔のUFOのタイプのような湯切り口がついていてそこからお湯を流して麺の湯きりをします。その後、麺にほぐし油なるものをかけてよく麺をほぐしかき混ぜます。つけめんと言うだけあって坦々麺の付けダレは別容器で作ります。特製スープとゴマのペーストである特製ペーストを入れてよくかき混ぜて出来上がりです。非常にマイルド!個人的にも、もう少し辛くて、そして若干酸味があった方が、もっと美味しいかな~なんて思います。都ホテル東京「チャイニーズレストラン四川」の坦坦麺を見かけなくなっていたところにナイスなタイミングでのエースコックからの新商品の坦坦つけめんの発売で微妙に嬉しかったりしています。贅沢なご馳走を食べてきました。緊急メールが来たんですが一瞬冷や汗がでました。友達とその子供達とプレイしてました。