公開日:2006/09/18更新日:2013/07/10下準備ジャガイモは皮をむき、ひとくち大に切って水に放つ。1個の玉ネギは粗いみじん切りにする。3/4本のニンジンは皮をむき、小さめのひとくち大の乱切りに切る。<合わせ調味料>を混ぜ合わせておく。作り方1<ミートボール>を作る。玉ネギは細かいみじん切りにする。ニンジンは皮をむき、すりおろす。ボウルで<ミートボール>の材料を手でよく混ぜ合わせる。2鍋に水800~1000mlと固形スープの素、水切りしたジャガイモ、ニンジン、玉ネギを入れて強火にかけ、煮立ったら火を弱め、ジャガイモが柔らかくなるまで約15分煮る。3<合わせ調味料>を加えて更に10分煮、<ミートボール>を小さめのひとくち大に丸めて加え、ミートボールの表面が固まったら、蓋をして弱火で5~6分煮込む。4市販のカレールーを加えて煮溶かす。器にご飯を入れカレーを掛け、カッテージチーズを散らせる。mogumogu03さんお肉がゴロッと入って、食欲が増しますね!今回は多めに作って、お弁当にも活用しました!家族にも好評で美味しかったです。ヒカルさんひき肉でカレーを作る時はいつもキーマカレーだったのですが、ミートボールは初めて作るました。和食名店の味を気軽に。体験したい老舗Hanako.tokyo東京から飛行機で約1時間半。一泊二日で巡る徳島女子旅!おすすめスポットまとめ。今回の旅は、四国の東側に位置する徳島県。kyoto...児島麻理子の「TOKYO、会いに...京橋エリアのU1,500円ランチ...東京から飛行機で約1時間半。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。