LABで新たに補給食をはじめました。失われゆく栄養素を一気に補い、ベストパフォーマンスを維持させる体をサポートできる唯一無二の食品。中学生の時か高校生くらいの時にこのミドリムシちゃん=ユーグレナさんがバイオ燃料になるとかならないとかで、一時すごく話題になっていました。ウィキペディア先生に聞いたところ2005年に東大の学生ベンチャーが立ち上げた会社だそうで、ホリエモンも投資したと言われるあの会社。記憶に残っている人も多いはず。そんなバイオ燃料としても活躍の一翼を担うユーグレナさんですが、ついに人体にも取り入れる時代がやってきました。不飽和脂肪酸11種(DHA,EPAなど)ミドリムシ特有成分(GABAなど)を含むその他7種などなど、肉・魚・野菜の59種類の栄養素を奇跡的なバランスをひとくちで摂取できる尋常じゃない食品なんです。onさんの2倍、タンパク質は6.5g、カルシウムは牛乳と同じくらいなんだこのハイスペック感・・もう野球で例えるならホームランも打てて、ピッチャーもできて、足も速くて盗塁もできる・・まさに大谷くんみたいな飲み物なんですさらにすごいのは糖質+ビタミンB1=糖質からエネルギーを蓄積タンパク質+ビタミンB6=タンパク質の分解と合成でエネルギー代謝を円滑に鉄+ビタミンC=鉄の吸収を高め、クエン酸はミネラルを吸収しやすい状態にしてくれるなどなど、ただただエネルギーを補給するだけでなく、体内のエネルギーを作り出すサポートもできる最高の補給食とも言えるでそう。ランナーの皆さんにオススメしたいんです。なんだこれ、もうこれ1本あれば十分やん・・・いや、確かにそうなんですが、若干の重さはございますので、レース等で使われる場合は、他の補給食と組み合わせて携帯するのが望ましいと思います✨もちろんなるべく毎日摂れたら摂った方がいいんですが、レースに合わせて摂られる方は、以下も参考までに。→2〜3週間前から1日1本レース当日レース30分前とレース直後にリカバリー期レース後3日間1日1本ずつ→今すぐSPURTを買う5、すでに選ばれている人もちろん、ドーピングフリーの認定も受けており、プロ野球、Jリーグ、トライアスロン選手など多くのアスリートにも選ばれて始めていますが、特に注目すべき分野はe-sportsですなぜならコンマ〇秒の世界で手元が狂うと勝敗が決まってしまうような、e-sportsはまさに知識・技術そして何より集中力の維持が大事なスポーツ。みなさんランナーだけでなく、会社などでプレゼンを控える方、デイトレーダー、受験生など、多くの一般の方にもとても重要なんです。高い集中力を維持する成分にはアミノ酸の一種であるGABAが28mg配合されています。GABAを摂取することによりα波を増加させ、食事の栄養吸収を良くするのに重要な働きとリラックスするのに影響する副交感神経を活動させます。これは多くの学術論文でも発表されています。→今すぐSPURTを買う6、ファットアダプテーション実践者はこう摂ろうさて、当ブログでも度々出てくる言葉『ファットアダプテーション』、すでに多くの方に実践していただいているところで疑問が出てきます。糖質が入った飲み物をどう摂取するか・・ファットアダプテーションを忠実に実践した人の中で、朝のハードなトレーニングやレースで『ガス欠』を起こす人がいます。なんとなく知識がある方ですと、運動強度が高くなった時に糖質が必要になることを理解して摂取していることと思いますが、レース前何を摂ったらいいですか?という質問が良くあります。朝のハードなトレーニングやレース前などにはまさにこの『SPURT』が良いでしょう。リカバリーで補給をするにもこの『SPURT』一択で良いです。『ファットアダプテーション』実践者の運動前後の栄養補給に最適な食品を探していたところ、1年半かけてこれがベストというものについに出会えました。伝えたい熱が強すぎて引かれてしまいそうですが汗、そのくらいこのユーグレナさん配合の『SPURT』は良くできている商品です。最近飲んでないのでハッキリ覚えていませんが、ウィダーインゼリーのような味だと言えば伝わりやすいでしょう。LABの店頭でももちろん販売していますし、オンラインショップでも販売しています。イベントや商品に関するわからないことや質問などはお気軽にLINE@からお問い合わせください。shopの方もご覧くださいませ。※厚さ3cm以下の商品が概ね全国一律200円で発送できるようになりました。『ライスピュレ』(ミナト製薬)がいよいよ販売開始となりました。110kcal1、味について2、特徴であるやわらかさ3、噛むことはいいこと4、気が利いているところ2つ5、成分と製造的なお話1、味についてとりあえず味は「りんごとはちみつ」味なので、誰からも嫌われることなく美味しく食べられると思います。買って食べてみてください。2、特徴であるやわらかさそして1番の特徴は『やわらかさ』と『形状』です。東海地方のお土産などでもらうことがある『ういろう』をもう少し柔らかくしたような、ジェルとお餅の中間くらいのような、噛まないと飲み込めないくらいの絶妙なやわらかさになっています。3、噛むことはいいことこの絶妙なやわらかさは、『噛む(咀嚼する)こと』を促します。噛むことによって、分泌される唾液には、活性酸素を除去する働きがあると言われています。活性酸素が体内に溜まるというのは、イメージで伝えると体が酸化しサビつき(細胞が傷つけられると表現されることが多い)、体の機能のパフォーマンスを落とすことになります。活性酸素が溜まりやすいと言われるトレイルランニングやトライアスロンなどに代表されるエンデュランススポーツにおいては、唾液の分泌を促し体の酸化を抑えることは必要な要素と言えるでしょう。※競技(距離)によってはもちろん必要ない場合もあります。お店のお隣でランニング専門のトレーニング指導に当たる『TREAT』の矢田夕子さん(元実業団ランナー)も100マイルレース(2018年のUTMF)を走る際には体のpHを測ったりしていて、酸性になりすぎないように、アルカリ性の食べ物を摂取するよう心がけていました。店長もトレイルレースでは、セブンイレブンの種無しカリカリ梅を持参しています。4、気が利いているところ2つこのライスピュレの気が利いているところは、他にもあります。ストレスなく開封できるように、どこからでも開けられるマジックカットを採用し、完全に切れてしまうとゴミが2つに別れてしまいますが、完全に切れず(首の皮1枚で繋がっている状態)に、端っこでピタッとカッティングが止まる仕様になっています。ジェルみたいにベタついた中身がぐちゃぐちゃ出てこないのも、すごく気が利いています。5、成分と製造的なお話ライスピュレは名前の通り『お米』を主成分とする食品です。元トライアスロン選手であり、宮塚英也氏が監修・開発に携わり、血糖値をあげにくく、咀嚼を促し、パフォーマンス向上につながる食品をとして当店でも扱っている「スポーツ麦茶」などを製造するミナト製薬さんで作られました。農耕機で有名な『YANMAR』のグループ会社が開発した『ライスジュレ』の加工された食品で、ライスジュレは増粘剤やゲル化剤の代わりとなる添加物フリー・グルテンフリーの商品に一石を投じる技術です。いうことで、本日はライスピュレについて、色々と記載してきましたが、こういった食品は試してみてナンボの商品ですので、ぜひ店頭で、インターネットでご購入ください。ご購入はこちらから商品に関するご質問等は、お気軽にLINE@からお問い合わせください。shopの方もご覧くださいませ。strideblogどーも店長です。店長なりの理解でお伝えしてみます。EVERYDAYが発売されます。ガチで開発していました。商品開発ってこうしていくんだというのを間近で見ていて大変勉強になりました。開発に携わってくれたのが『スポーツ麦茶』でもお馴染みのミナト製薬さんです。何度も事務所に足を運んでくれていました。EVERYDAYの話にいく前に、そもそもファットアダプテーションって何がいいの?それよくわかります。細かい話は置いといて、なんかいい事あったの?って。店長の周りの方は忠実に15時間ファスティングと合わせ技で10kg近く体重が落ちていく人が続出していますが、お菓子も大好きだし間食だって好きな店長からしたらそんなにストイックにできねーよって思っちゃたりしますよねー、うん。忠実にやっていけば体重が落ちる人っていうのは確かにこの目でたくさん見ましたよ。店長なんかいい事あったの??実は、・・あったんですよ。これは単純に「痩せるため」に使う商品ではなくて、自分の体に備わった脂肪(これがものすごいエネルギー量)を効率よくエネルギーとして使えるようになる商品なんですよ。店長に起きた”いいこと”はレース中の補給なんです。9月に行われた上州武尊スカイビュートレイル120K129km・累積9200m以上と言われ22時間ぶっ通しで走りました。6こミニカレー(あ、ここでもカレー食うのねと思った方ありがとうございます)ミニそうめんを1杯ずつざっと計算して消費エネルギーは12000kcal〜15,000kcalくらいだったと思いますが、摂取したエネルギーは1200kcalくらいだったと思います。それなりにハードな運動になるんですが、いつもはもっと欲しくなるエネルギー(食料)が全然欲しくならず、80km地点からの約50kmはほぼ水だけあれば走り続けられるかなといった感覚さえありました。多いんじゃないでしょうか。EVERYDAYを買うレース中の補給については、気持ち悪くなって受け付けなくなったり、補給のタイミングが悪く、エネルギー切れを起こしてしまったり、いわゆるハンガーノックやボンキングなどの、やる気失っちゃうくらい枯渇したり、ロングレースになればなるほど悩む方が多いとお店でもよく聞きます。走る時の心拍数の管理(途中から感覚になってきてましたが)もある程度、考え方として持っているからではありますが、ファットアダプテーションされた体は、ロングレースの時などには高いパフォーマンスを発揮してくれたこれは店長も体験したので嘘じゃありません。最近また食べ物が美味しい季節とイベントで多忙なので言い訳し続け、太ってきてしまいましたが笑、来年はもう少し痩せたいと思います笑。年が明けたら頑張ります♫さて、また一般ランナー目線の店長視点で、ファットアダプテーションされた体でいかに効率よくロングレースに向き合ったか、次回書いていけたらと思います。strideblogご無沙汰しております。「ハンガーノック」や「シャリバテ」など、様々な言葉で表現されていますが、それぞれの症状が固有のものであったとしても要するに「枯渇」=「ボンキング」であることは共通していると思います。普段から脂質をエネルギーに変える能力をつけていない人の場合、上記のようにグリコーゲンが枯渇したあと、エネルギー補給と「ボンキング(枯渇)」のループを繰り返すしかありません。ADAPTATION」を普段から行うことで、以下のような代謝能力をつけることができ、安定したエネルギーの供給を続けることができるようになります。ケトン体の供給**眠気や無力感など、「ボンキング」の典型的な症状は「脳」が利用するエネルギーが減少してきて、脳の活性が落ちることで得られる感覚だと言われています。一般的な知識として:「脳のエネルギーはブドウ糖からしか得ることができない」と言われてきましたが、実際には以下の研究データのように、脳のエネルギーの多くは「ブドウ糖以外からも得ることができる」事がわかってきています。普段の食事を変えることで、安定したエネルギーを脳に届けることが出来るようになることで:普段の仕事も、長時間の運動でも、「ボンキング」を予防することができ、高いパフォーマンスを継続できるようになります。ADAPTATION」は仕事の効率も向上してくれるかもしれません。ADAPTATION長い時間をかけて現在のエネルギー代謝にアダプト(順応)しているので、焦って急激な食事の変化をつけてしまうと様々な形で体に負担がかかってしまう場合があります。ADAPTATIONマラソンのトレーニングも同じですが、計画を立てて体の順応レベルに合わせていかないと、「怪我」をしてしまい、思い通りの結果が得られません。ADAPTATIONインスリンは血糖値の状態に限らず、様々な状況によって分泌量がかわり、このインスリンの血中濃度が高い状態だと、脂質代謝が優位に行われにくくなります。ADAPTATION図はインスリンの血中濃度と体内の脂肪分解の割合を表したものです。ADAPTATIONインスリンの血中濃度が低い状態では、沢山の脂質をエネルギーとして使うために分解していることがわかります。ADAPTATION例えるなら「頭痛と頭痛薬の関係」に近い感じです。ADAPTATION頭が痛いので頭痛薬を1粒飲みます。それからちょくちょく頭痛がする時に同じ頭痛薬を飲んでいると、1粒では薬の効果を感じなくなります。ADAPTATIONなので、今度は同じ程度の頭痛でも2粒飲むようになります。ADAPTATIONこれが「耐性」というもので、身体は様々な刺激に対して「慣れる」事、その刺激に対しての耐性を高めて行く能力が備わっています。ADAPTATIONある一定の血中ブドウ糖の濃度が高まるとある一定量のインスリンが分泌されて、ブドウ糖が細胞に吸収されていたのが、食間のスナッキングが多く、食事の摂取頻度が増えたり、食事の量が高まるにつれて、より多くのインスリンの量が必要になり、いつのまにか常に血中のインスリン濃度が高い状態になってしまいます。*年齢が上がると共に多くの人に同じ症状が見られるようです。はじめに必要なことになります。ADAPTATION以下の図は食事のタイミングとインスリンの血中濃度を表しています。上の図では朝食、昼食、夕食の間にしっかりとインスリンの濃度が下がっているので、蓄積されている脂肪(もしくはグリコーゲン)が分解されてエネルギーになっていますが、下の図ではインスリンの濃度が十分に下がるタイミングが無く、常に解糖型(無酸素)のエネルギー代謝になっています。ADAPTATIONこの場合、なかなか脂肪の燃える体になりにくく、エネルギー効率の良い状態とは言えません。その状態を変えるには、食事の間をしっかりと空けて、インスリンの濃度がしっかり下がる時間を作ることを心がけましょう。ADAPTATION上の方法だと、夜ご飯を午後6時に食べなければいけないので、仕事をしている方だとなかなか困難。下の方法だと朝食に脂質を摂ることで、お昼まで高い集中力を保つことができます。strideblogどーも店長です。昨日はグルメランを開催いたしました。みんなと一緒に走って好きなお店の食べ物をめぐるだけなんですが笑、総走行距離は約23kmほどになりました。「エピソード」さん豊富なラインナップは選択肢が多すぎて決められない、まさに決定力不足を露呈する結果となることでしょう。乳固形成分が少なければ少ないほど、アイスは溶けやすく、そして美味しいとよく言われていますが、こちらのバニラはなかなかの溶けやすさでしたもはやこの時点で摂取カロリーが消費カロリーを大幅に超えました。満たされたお腹をリセットしてくれるコーヒーグルメランの〆にふさわしかったデス。shopの方もご覧くださいませ。