受賞したすごい納豆なんです。削り鰹はやはり美味しさを整えてくれますね。焼きま〜す!作り方(1)うす揚げを半分に切り、袋状にする。(2)刻んだ長ネギと、味噌、削り鰹、納豆を混ぜたものをうす揚げに詰める。(3)爪楊枝で止め、フライパンで軽く焼く。(4)醤油、ポン酢などでいただく。味噌の味がとても効いていて、味噌と長ネギが「煌」の名脇役を演じていて、「煌」がまさに煌いていました。それにしても、油揚げと味噌と納豆って、やっぱり大豆つながりで相性抜群なんですね。「煌」のしっかりとした旨みが、幸せ感を充満させてくれました。