クッキーのご購入はこちらクッキーのご購入はこちらご挨拶こんにちは。アニマルクッキーアートデザイナーのkurimaroです。2016年7月に三重県桑名市の寺町商店街でクッキー専門店をオープンし、一瞬で人を笑顔にする可愛いクッキー作りをモットーに、大切な方への想いを伝えるお手伝いをしています。私は、子供の頃からずっと動物が大好きで、様々な生き物に囲まれて育ってきいました。犬、猫、うさぎ、モルモット、ハムスター、インコ、うずら、メダカに金魚に熱帯魚、オタマジャクシ、トカゲ、カブトムシなどあらゆる生き物を育ててきました。子供の頃の憧れでであった動物王国で働きたいという夢を今は、クッキーの世界で叶えようとクッキーで「どうぶつ王国」を創造しています。食べてほっと癒される私たちは、そんな可愛くて美味しいアニマルクッキー王国を創造します。クッキーを通して、ありがとうの気持ちを伝え、あなたの大切な人との絆をつなぎます。こだわりポイントかわいさのひみつクッキーのデザインについてデザインはすべて当店のクッキーアートデザイナーが考えたオリジナル作品です。それぞれ1枚ずつクッキーのデザイン案から、型の制作、アイシングにと、どうすればもっとかわいくなるのか、時間をかけて生み出されたものです。型抜きからアイシングまで当店の職人が1枚1枚心を込めて手作業で仕上げています。動物のデザインについて当店にはそれぞれの動物の特徴がわかる「動物マニア」の職人がいます。クッキーにした時に、その動物たちの特徴がより表現できるよう日々考えているのです。素材そのものの美しい色を表現しています。その秘密は、焼き方にあります。低温で1時間ほどかけてゆっくりと焼き上げ、その後、アニマルクッキーの命である顔を、可愛く丁寧にアイシングし、そこから乾燥機で半日かけて乾燥していきます。このようにして当店のクッキーはたっぷり時間をかけて愛情いっぱいに誕生します。1枚を作り出すために丸一日以上かかる作業ですが、この丁寧な作業をすることでマスコットのような可愛くて綺麗なクッキーが仕上がります。1日に作れる数は決して多くはありませんが贈る方も贈られた方も一目でHAPPYになれる1枚になるようにと心を込めています。各種お祝いにギフトはもちろんケーキに乗せるお祝いもおすすめです。商店街内の道の駅で販売しています。kurimaroスタッフ不在の場合がございますのでご注文の際は事前にお問い合わせください。