現在日本にあるテキーラの度数はほとんどが40度ですこれは他の蒸留酒とほぼ一緒です。強いお酒のイメージがあるのでしょうか確かにロックや水割りなどで飲むことの多いほかのお酒とは一概には比べられませんが・・・。ちなみに世界で一番強いお酒はスピリタスという96度のウオッカです。竜舌蘭の根が原料になっている蒸留酒(スピリッツ)ですラムなどと同様に蒸留したままのものと樽熟成させたものがあり、それぞれ「ホワイトテキーラ」「ゴールドテキーラ」と呼んでいます。テキーラの飲み方のうち有名なものを2つほど。ショットガンショットグラスに半分弱のテキーラを入れます残りをソーダまたはトニックウォーターで満たします。小さなコースターか手のひらで蓋をして、そのまま、机などにショットグラスの底を”コン”とあてますすると、炭酸が一気に噴き出してきますのでそのままのどに流し込みますタオルと水を準備しておいたほうが良いでしょう当たり前ですが、普通のバーでやろうとしたら止められます。別名、メキシカンボンバーです。メキシカンスタイルまず、ライムと塩(本当は竜舌蘭につく虫のおしっこから出る塩)を用意します。左手の親指と人差指で三日月型をつくり、そこにライムカットをはさみます。塩を親指の付け根において、テキーラをショットグラスに満たすと準備完了です。意を決して、まず塩を舐めます。ライムにかぶりつきます。最後にテキーラを流し込み、一気に飲み込みますかなり強烈ですが、ライムのすっぱさと塩の辛さとテキーラの味が交互に感じられ、病み付きになります口の中でカクテルを作るというのはニコラシカに似てますね。(口の中でブランデーとレモンと砂糖をシェイクして飲みます。Commentsコメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。