この店は、職安通り店となっているが、職安通りに面しているわけではなく、路地をちょっと入ったところにある。階段を降りて少しだけ地面より低い店内に入ると、4人掛けの丸テーブルが6つとタイル張りのカウンターという、新宿店と同じようなレイアウトだった。この店のランチは、新宿店とは違って料理を1品選ぶと、サラダとザーサイが届くので料理を待つ間に、焼きそばor焼きビーフンorチャーハンのいずれかの出されているもの、スープ、食べたければ白飯も、そしてデザートのゼリーをカウンターから取ってる来るようになっている。今週の料理から「ゴーヤと豆腐の旨煮(700円)」を注文。カウンターからこの日の食べ放題のチャーハンとスープを取ってきて料理を待つ。レジ横の丸テーブルでは、中国人の男性が長々と携帯電話で話している。テーブルには湯飲みしかないので、お客ではないらしい。6~7分で料理が到着。魚醤の芳ばしい香りが広がる。ゴーヤはかなり苦みが立っていた。豆腐は、厚揚げのようにじっくりと油で揚げてあったけど、フワフワして美味しい。この店も、ゴマ粒大に刻んだショウガをたっぷり使っていて、後味に爽やかな辛みが残る。チャーハンは、あまり旨味は感じられない。いっても、旨煮のアミノ酸の旨味が強いので、薄く感じられたのかもしれない。これも旨煮の影響だろうか。-ケータイ版URLRSSフィード最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSプロフィールAuthor:pasage昼食時は「難民」と化して「新書」を片手に、都内各地を彷徨っています。