ブログデジタルモノが大好きな占い師です。バラバラな内容ですがヨロシク。(01/09)そろそろ部屋探し・物件探しのシーズンですね。(01/06)2020年は冒頭からいろいろありますね。(12/27)クリスマス、ブイヤベースを作る。>>2013年09月06日サバのヘシコ風ヌカが増えてくる。玄米を精米して食べているのですが、精米のたびにヌカができます。漬けていただいていますが、さすがに一人なので、需要と供給のバランス的に、やはりヌカが余ってきます。そこで、以前からの夢であった?ヘシコを作ることにしました。ヘシコは、サバなどをぬか床で漬けたものです。山陰地方のヘシコは非常においしいです。作り方をネットで見たが、サバを塩漬け2週間、本漬け1年とあって、マジか、一般民間人には無理やん。諦めかけていたら、まずは『へしこ』もどきでも作ってみましょう(地球のココロ)さんというブログを発見!~作り方は簡単。塩サバを買ってきて、糠床に埋めて一日待つだけ。マジか、ベリーイージーやんそれ。いうことで、実際にやってみました。塩さばを買ってきて、、さすがに野菜と一緒では気まずいので、別のタッパに増えたぬか床をセット。何も考えずに埋めてみます。なるか?食べるのは明日の予定。今から焼き方研究しよ。【関連する記事】おもい川の新年会(200112)2020年は冒頭からいろいろありますね。(20200101)年末年始のほへと方位マネージャー19年(令和元年)→20年(令和2年)2020年(令和2年)の初詣のススメクリスマス、ブイヤベースを作る。[必須入力]この記事へのトラックバックほへと/占い師とか/京都出身・在住メルアド:hoheto@gmail.com新HPアドレス:ほへと占術研究室(hoheto.jp)※HPアドレス変更することになりました、「お気に入り」や「ブックマーク」に設定変更をお願いします。(11/25)エゴの強い人と話す。(10/31)好きでもない名前を押し付けられ、好きな名前を捨てること。