Steakhouseでの感動を思い出し、ステーキ欲求を満たすために六本木のウルフギャングへ行ってきました。熟成肉人気も落ち着いてきたのか比較的容易に土曜日の予約が取れた六本木ウルフギャング。ドンキホーテの近くにあります。大通りから一ブロック入っただけなのに静かな雰囲気に包まれた一角。そこに突然現れるアメリカ然としたステーキハウス。東京ってなんでもあるんだなと思わせてくれます。接客スタイルから全て本店仕込みのよう。した接客は気持ちがいいですね。Twoに、前菜とスープをつける形でオーダー。Twoが16,000円の値付けなのはかなり強気な印象。前菜は軽めにマグロのタルタル。した大ぶりのマグロはそれなりに美味しかったけれどこちらも2,500円。東京でマグロ食べて、この値段はCPが悪すぎるでしょう。ニューヨークスタイルクラムチャウダー。こちらはトマトベースのスープで魚介の味がしっかり出ていてかなり美味しい一皿でした。お肉への期待が高まります。焼き加減はミディアムレアでオーダー。ワインにはジンファンデルを合わせました。