品種:アルネイス100青リンゴのような香り、清涼感と適度な酸味が心地良い。白い花の芳香と滑らかな口当たり。爽やかですっきりとした飲み口、ふっくらとした蜜の味わいが厚みを与える。品種:シャルドネ80、アルネイス20アルネイスの持つ青リンゴのような香りとフレッシュさ、フルーティーさはそのままに、ブレンドしたシャルドネが後口に適度な苦みと厚みをもたらす役割を果たす。品種:シャルドネ100ボリューミーで酸とミネラルのバランスも素晴らしいフルボディのシャルドネ。フルバリックでありながらしつこさがなく、飲み疲れなくスムースに飲める事も魅力。品種:バルベーラ100果実の熟れた甘い芳香が情熱的。フレッシュでクリーン、果実そのままの味をストレートに表現。柔らかでブドウのコクが感じられる。リヴェッティ家の次女マーラの名前より由来。品種:ドルチェット100香り・味・余韻と全てがフレッシュで優しく、親しみやすいワインの代表格。品種:ネッビオーロ100大樽だけの熟成のため、ぶどう本来の凝縮感とネッビオーロ特有のパンチ力がダイレクトに味わえ、飾りの無いナチュラルなテイストが心地よさを生んでいます。品種:バルベーラ100抜栓後すぐに熟成されたバルベーラの香りが広がり、一口目から柔らかくまろやかな完全に出来あがった状態で楽しめる。良年のみ生産する遅摘のバルベーラを使用。超優良2010VTで日本のみの復刻。品種:ネッビオーロ100豊潤で,柔らかいアタックと心地よいタンニンのストラクチャー、またビロードのような柔らかい余韻が続く。2007年がファーストVT。良年のみ生産のクラシカルなバローロ。品種:ネッビオーロ100ネッビオーロの芳醇さと柔らかいアタックとの抜群なバランスの2011vt。熟成を経て豊満さとドライな口当たりを合わせ持つ2006vt。品種:ネッビオーロ100ブリッコディネイヴェのクリュで生産されたバルバレスコ。スミレやアロマの凝縮した香り。ドライフルーツ、枯葉、ヨードの落ち着いたニュアンス。初めは柔らかく徐々に骨格のある心地よいタンニンに支えられたドライで豊満な味わいに。2004VTが新たに加わり更に充実。ネロ100濃い黄金色のきめ細やかな泡。青りんごの清涼感とドライでフレッシュな酸。透明感がありバランスが良い。イーストの香りとふくよかなアロマが広がる。ネロ100サーモンピンクの緻密な泡。赤いベリー、オレンジなどの柑橘類、トースト香。ドライでクリアな味わいは食中も通して楽しめる。