朝日新聞社の言論サイトメインメニューをとばして、このページの本文エリアへさん購読のご案内ログインログアウト朝日新聞デジタル朝日新聞デジタル有料会員(フルプラン)の方なら、ログインするだけで論座の全コンテンツをお楽しみ頂けます。消費|食・農業ソーシャルリンクをとばして、このページの本文エリアへTweetlist遺伝子組み換え(GM)作物を使った食品の表示方法が現状でいいかどうか、4月から新たな議論が始まる。らで構成する検討会を設け、表示義務の範囲を見直しについて話し合う。日本は世界から大量のGM作物を輸入し、食用油の原料や家畜の飼料として利用している。国内でのGM作物の商業栽培については、強い反対運動の影響で一切行われていない。多くの消費者は、日本がGM作物の大量輸入・消費国である事実をほとんど知らない。その原因の一つは表示制度にある。この奇妙な状況の解決と、GM作物を栽培したいという農家の選択の権利についての議論をしてほしいと思う。「安全でも食べたくない」という人たちの選択の権利を守る表示について冷静に検討を進めるのがメインになるだろう。その際、科学的にすでに決着している安全性や環境影響の議論を蒸し返すべきではない。大豆の8割は組み換えGM作物の商業栽培が始まってから20年。その栽培面積は年々増え続けて、2014年には世界で栽培される大豆の79%、綿の70%、とうもろこしの32%、ナタネの24%がGM品種になっている。これほど短期間に世界に広がった理由は、GM作物が農家にとってメリットがあるだけでなく、消費者もそれを受け入れているからである。飼料用に収穫される国産トウモロコシ広く普及しているGM作物の一つが、害虫の食害を受けにくい害虫抵抗性品種だ。高価な農薬の使用を減らすことができることから、農家の経済的なメリットがあるだけでなく、環境にもやさしい。一つが除草剤を併用できる除草剤耐性品種であり、除草のための農家の労働を大幅に軽減し、除草剤の使用量も減らすことができる。消費者にとってはGM作物の安全性が気になるところだが、これに関する誤解は根深い。そのきっかけの一つは、2000年に家畜飼料用のGMとうもろこし「スターリンク」がメキシコ料理に混入し、これを食べた人がアレルギー症状を起こしたとして訴えた事件だった。食用として認可を得ていなかったスターリンクが流通ルートに混入したことは大きな問題だ。アレルギーを訴えた患者を米国健康福祉省が調べたところ、スターリンクに由来するタンパク質は、症状とは関連がないことが分かった。環境保護局も調査し、「スターリンクとアレルギー症状は無関係」と結論づけている。5%未満なら見逃される表示義務GM作物の安全性は、すでに確立している。多くの研究結果と20年間の世界各地での栽培経験は、現在普及しているGM作物は人体にも環境にも何の問題もないことを証明した。世界各地の農家がGM作物を栽培し、食料の安定供給と価格の安定が図られている。日本の表示制度はどうなっているだろうか。現在は大豆、とうもろこしなど8種類のGM作物と、豆腐、納豆、みそなどのGM食品は表示が義務づけられている。GM作物から製造した食用油やGM飼料で育った家畜の畜産製品には表示の義務がない。5%未満であればGM作物の混入があっても「遺伝子組換えではない」という表示が許可されている。多くの消費者は日常的にGM作物を食べていることに気が付いていないのだ。これから始まる検討のポイントの一つは意図しない混入をどこまで認めるかだ。日本では5%までだが韓国は3%、EUは0.9%まで。日本では「遺伝子組換えではない」加工食品が韓国やEUでは「遺伝子組換え」になる可能性がある。・・・ログインして読む(残り:約1642文字/本文:約3098文字)全ジャンルパックなら本の記事が読み放題。全ジャンルパックを購読する科学・環境ジャンルを購読する論座ではこんな記事も人気です。朝日新聞デジタル(フルプラン)の有料購読者の方なら、ログインするだけで論座の全コンテンツをお楽しみ頂けます。アイソトープ総合センターセンター長などを務めた。BSE問題は終わった」など。2月15日開催「江戸絵画の楽しみ」2020年01月15日ページトップへ戻る朝日新聞デジタルの関連サイト有料会員(フルプラン)は追加料金なしでご利用可能。著作権お問い合わせ掲載の記事・写真の無断転載を禁じます。すべての内容は日本の著作権法並びに国際条約により保護されています。permission.。