mclub前田さんのとっておきレシピが更新されました。今回は、中国料理の定番のお漬物の紹介です!大根を80°Cで15分、白菜も70°C30分蒸すだけで何日もかかるお漬物が3時間でできてしまう低温スチームマジックです。新年にこの前田さんのお料理を楽しむ会を企画しました。美味しいお料理のみならず、いつも惜しげもなく「あ・づ・む」レシピを教えて下さいます。美味しくてとっても勉強になる会です。平山一政先生ご予約は、HPのお問い合わせメールから下記をご記入の上、お申込み下さい。コメントをキャンセルコメントを投稿するにはログインしてください。