冷製カレーパンプキンつけそばクリックで拡大っす!さてさて、食ってきました「冷製カレーパンプキンつけそば」!つっても先週だけどーまず驚かされるのはそのビジュアル。思っちゃう程にファンキー&ファニーですよ。これがまた美味いんです。麺は太めのもっちりとしたもので、その上に生ハムとクレソン、刻みパセリが。これでだけですでにパスタ然としていますが、つけ汁(と言っていいものか・・・)がまた変わり種。非常に濃厚なトロミのつけ汁はカボチャの風味が強く、カレーの風味はその甘さの向こう側から「こんにちわ」してきます。アーモンドっぽいものとサワークリーム?が添えられており、香ばしさと柔らかな酸味が演出されてお口の周りはまるで春のそよ風のよう。・・・ベタベタだけどーもうね、麺にスープが絡んで絡んでしょうがないです。笑いが止まらん!ふと、「このまま食べたら麺だけ残っちまうんじゃ?」なんて疑念に駆られたりもしたんですが、そこはこのご主人の事、良く考えられています。これ程この言葉を実感できた事は数えるほどしかありません。麺が無くなると、つけ汁はほとんど残っていませんでした。自分に嘘はつきたくないので正直に言います。裏手の駐車場はお勧めしません。はす向かいをお勧めします。3」手前20mの左手にあります。路上に看板が出ていますのでお見逃し無く。知っている方は志賀公園の東側の道を探してください。ぎんや」でございます。パンプキンつけそば」じゃないのは行ったのが結構前だからです・・・行くと翌週から新メニューとか多いんですよねぇ。スープは豚メインで、その中に魚が泳いでいます。軟らかな塩分・甘味と共にちょっと酸味が効いた感じ。下の写真は別皿の具で、右からニンニクの芽・玉子・炙りチャーシューと穂先メンマ。ニンニクの芽は甘辛く味付けされており風味良し。玉子はプルとろで穂先メンマは軟らかさと食感が楽しいです。炙りチャーシューは香ばしく、甘味もありの美味しい肉で心を揺さぶりますよ。俺に肉を食わせてくれたら3回まわって吠えてみせます。麺は定番の極細ストレート麺で、スープを程よく持ち上げてくれます。ネギが沢山入っているので、その食感も楽しんで下さいね。裏手の駐車場はお勧めしません。はす向かいをお勧めします。3」手前20mの左手にあります。路上に看板が出ていますのでお見逃し無く。知っている方は志賀公園の東側の道を探してください。