鳥勝の日常いろいろこんにちは!またまた台風が近づいているみたいですね!天気の急な変化に注意したいです。間をあけましたが、今回も「愛知県の食中毒発生状況」です。「過去10年間の推移」です。「原因施設」ですが、グラフでもわかりますが「飲食店」が圧倒的に多いです。続いて家庭・仕出し屋となっていますが、患者数でいうと1位・飲食店2位・弁当、仕出し屋となります。「報告のあった件数」の発生としては納得できる順位です。これは完全に個人的な意見ですが「家庭」での発生件数は実際にはもっと多いんじゃないかな?と思っています。家庭で少しお腹が痛くなったくらいでは医療機関にかからないケースが多いと思われるからです。家庭での調理も、食中毒に対する十分な注意が必要だと思います。一定数発生してしまっています。気になったのはアニサキスです。ご存知、サバやイカの刺身などについてくる寄生虫ですね。胃の内壁に噛みつく寄生虫で、ものすごく痛いとよく聞きます。グラフを見てみると平成25年あたりから発生がグラフに記載され出して、年々発生件数が増えて行っています。注意が必要かもしれないですね!それでは今回はこの辺で!また次回。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。趣味:トリを捌く事:車・バイクモットー:新鮮!丁寧!おいしい!メッセージをどうぞ。reserved.%d人のブロガーが「いいね」をつけました。