隙があると、すぐ怠ける。味見だといって、一日中口を、モゴモゴ((>。仕事をしてる振りして、お昼寝(-。昨年前半は地震でお店に被害が(;。22:58『「黄金の國、いわて。岩手県産の食材等を積極的に利用している飲食店を「黄金の國、いわて。」応援の店として登録しています。コラボイベント!岩手県久慈エリアで40年間無農薬の環境で栽培し収穫した希少性の高い「山ぶどう」を、5年もの歳月をかけ真空状態で熟成させた「無添加・100%ストレート果汁」です。煙の出もよく、香りもよくてなかなかの逸材これを機会に畜肉加工品のほとんどを山ぶどうの枝で燻製しています。↑5年熟成することで溜まる澱、酒石酸こちらも特別仕入れさせていただいてパスタの風味付けに使いました。↑先日フードライナーさんからご縁をいただきイタリア・マルケ州ロレートガロフォリのダリアさんが食べに来て下さいました~ガロフォリ家がワイン造りとその販売を始めたのは1871年で土着品種でイタリアを代表するブドウ白はヴェルディッキオ、赤はモンテプルチアーノを中心に栽培し醸造しています。時広知事が食べに来てくれました!岩手の達増拓也知事が食べに来てくれた時もSNSに乗せてもよいのかなぁと思っていたのですがドンドン載せてくださいってことでしたので(>。11:09『ご来店ありがとうございました』GW期間中ご来店いただいたお客様!誠にありがとうございました♪イルフィ6度目のGWこの機会に来ていただいたお客様や常連のお客様がご家族で来ていただいたりととってもにぎやかなイルフィでした。感謝感謝の毎日で(>。旨味が強く、いい塩梅で良い出来(>。(01/13)明けましておめでとうございます。(Flickr)このテンプレートは、クリエイティブ・コモンズ・ライセンスの下でライセンスされています。