話題のアーモンドミルクの効果とは?最近、スーパーやコンビニの牛乳や豆乳の隣に「アーモンドミルク」を見かけるようになりました。日本では新しいタイプのドリンクとして注目を浴びていますが、欧米では以前から親しまれている健康飲料です。牛乳や豆乳とは違ったアーモンドミルクの魅力をご紹介します。アーモンドミルクとはアーモンドミルクはアーモンドをそのまますり潰して作る飲み物。アーモンドの栄養をたっぷり摂ることができます。牛乳よりも低脂肪で低カロリーなこともあり、ダイエット飲料や健康ドリンクとして注目を浴びています。乳・大豆・小麦などのアレルギー物質も含まないため、牛乳や豆乳が飲めない人でも安心して飲むことができます。アーモンドミルクに期待できる効果アンチエイジング若返りのビタミンと呼ばれるビタミンEやポリフェノールが、活性酸素による細胞や肌の老化を防止。シミ・そばかすを防ぎ、老けないカラダつくりに効果を発揮します。⇒食べて予防!気になるシミ・しわにオススメの栄養素3つ美しい肌や髪・爪つくりをサポート成長のビタミンといわれるビタミンB2は、お肌や毛髪、爪の形成をサポート。オイリー肌で悩んでいる人にもおすすめ。ビタミンB2が脂質代謝を促すため、オイリー肌やニキビ肌の改善にも効果的です。骨の形成に働くカルシウムやマグネシウムが、健康的な骨や歯の形成をサポートします。カルシウムは女性が不足しやすい栄養素。妊娠を控える女性や閉経後の骨粗鬆症対策に欠かせません。生活習慣病の予防アーモンドに含まれるオレイン酸は、腸のぜん動運動を活発にして腸内環境を整え、悪玉コレステロール(LDL)を減らす働きがあります。生活習慣病をリスクも軽減します。豊富な食物繊維が、腸内環境を整えて便秘改善に役立ちます。オレイン酸には、便を柔らかくして腸の動きを活発にする効果も。ダイエット効果アーモンドミルクは、牛乳や豆乳に比べると低カロリー&低脂肪。コレステロールも含まれていません。コップ一杯(200ml)でたった30kcalなので、ダイエット中は上手に活用したいですね。500ccアーモンドミルクの作り方1.アーモンドをたっぷりの水に浸しておく(8時間以上)。2.アーモンドの水を切り、水と一緒に滑らかになるまでミキサーにかける。(浸しておいた水は使わない)3.ガーゼなどのクロスで、水気がなくなるまで十分に絞る。(絞りカスはシリアル・ヨーグルト・クッキーなどと合わせて活用しましょう)冷蔵庫で2~3日保存できますが、栄養効果を考慮すると都度作る方が良いでしょう。お菓子やデザートなどの材料としても活用できますが、熱に弱いビタミンなども含まれていますので、できるだけそのまま頂くのがおすすめです。天然のサプリメントと呼ばれるアーモンドの栄養が詰まったアーモンドミルク。牛乳や豆乳の代替として低カロリーのアーモンドミルクをとり入れてみてはいかがでしょうか。