羊羹本来の「美味しさ」にこだわり、誕生した「昔ようかん」。日が経つにつれ、表面に砂糖の結晶がサクサクとした口あたり、しっとりとした中身。五感を楽しませてくれる味のハーモニーが「昔ようかん」の身上です。北海道産の小豆を使ったきめこまやかな良質のこしあんに、地鶏の卵、小麦粉、砂糖から作ったカステラ生地をかけながらひとつひとつ手焼きで焼きあげた唐津を代表する饅頭です。保存料・着色料を使用しておりませんので、子供からお年寄りまで安心してお召し上がりになれます。厳選した風味豊かな「佐賀海苔」を焼き上げ、ごま油と塩で韓国海苔風に味を付けた「塩のり」です。味わいのある上質の佐賀海苔を使用しているので、一度食べたら止まらない美味しさです。「塩のり」は、おやつや酒の肴にも最適です。