※スターターとはチーズを作る際に必要な乳酸菌です。開封後は、お早めにお召し上がり下さい。オーストラリアのビクトリア州の大草原で放牧されている乳牛から、搾り取った牛乳を原料としています。クセのないマイルドな味わいのため、他の素材と合わせやすく、素材の持っている特長を生かしてくれます。※スターターとはチーズを作る際に必要な乳酸菌です。開封後は、お早めにお召し上がり下さい。オーストラリアのビクトリア州の大草原で放牧されている乳牛から、搾り取った牛乳を原料としています。