187kcal/人とうもろこしは、低カロリーなのにビタミンB2や玄米の3倍も食物繊維を含んでいます。ビタミンEも多く、抗酸化作用により老化防止に効果的です。豊富なリノール酸はコレステロールを低下させ、高血圧や動脈硬化の予防に役立ちます。作り方エリンギは4cmの長さの短冊切りにします。しめじは、石突きを取って小房に分け、長さを半分に切ります。マッシュルームは薄切りにします。鍋にオリーブ油とバターを熱し、薄切りにした玉ねぎを炒めます。すれば(1)を加えてさらに炒め、白ワインを加えてアルコール分をとばします。ブイヨン、クリームコーン、牛乳を加えて弱火で煮込みます(約5分)。生クリームを加えてサッと煮、塩、こしょうで味を調え、器に盛ります。関連するレシピコーンスープのレシピブロッコリー入りコーンクリームスープブロッコリーはビタミンAやCが豊富で、牛乳からはカルシウムがとれます。簡単に作れるスープなので、朝の栄養素補給にぴったりです。朝食に温かいものを食べると代謝が上がり、身体を活動モードに切り替える働きもします。ごぼうコーンスープごぼうには、セルロースやリグニンという食物繊維が多く含まれており、腸の動きを活発にします。抗菌作用も強く、毒素を体外に排出するので、にきびなどの肌荒れにも効果的です。中国風コーンスープクリーム状のコーンと卵の味がやさしい、だれにでも好まれるスープです。コーンスープ1缶パッカン、食べるとニッコリ、やさしい味。