日本蕎麦保存会jpそば研究家片山虎之介の蕎麦情報マガジン日本蕎麦保存会jpそば研究家片山虎之介の蕎麦情報マガジンそば専門のWebマガジン。地元の人でも初めて訪れる場合は迷います。見つけた時の幸せはひときわで、目の前を穏やかに流れる鬼怒川を一望できます。入口を開けると・・・蕎麦の香ばしい香りが漂う店内。川が見えるお座敷席へ案内されました。大人の家族連れでにぎわっています。玄そばを自家製粉し、通年そば粉のみで手打ちしております。』と記載がありました。以前訪れた際は、田舎そばや鴨汁そば等を注文したので、今回は初めての『揚げなすそば』と『天ざるそば』を注文しました。いつ来ても混んでいるので、提供時間はかなりかかります。はこばれてきた蕎麦は少し緑がかっていて、つやつやしています。口の中に入れると、鼻から抜けるそばの風味を感じ、スルッと通るのど越し。いつ食べても味わい深いです。揚げなすのおつゆも具だくさんで、だしがしっかりと効いて美味。天ぷらも海老が多く、ボリュームがあっておいしかったです。私はいつも食器が気になります。湯のみ、蕎麦猪口など、一番気になるのはお盆です。木が魚のウロコのようにきめが細かく、器にもこだわりがあるのだと思いますが、いつ来てもお忙しそうなので未だ聞けていません。わかりづらい場所ではありますが、穏やかに流れる鬼怒川のロケーション、自家製粉の十割蕎麦、こだわりの器、わざわざ来る価値が、十分に有ります。お店を探しながら、散歩もできるし、一枚で二度美味しい蕎麦屋さんです。