野菜づくりをしています。日々の気づき、畑の様子をつづります。Wednesday夏野菜経過3月も半ばを過ぎ、昼間は汗ばむ陽気の日もあるほどに気温が大分あがってきました。それに伴い、夏野菜たちも順調に生育しています。なすピーマンカボチャ生育・気温の推移を見ながら、来月から畑に出していく予定です。朝晩はまだ寒い日が多く、一日の気温差が大きいので風邪などひかれませんよう、ご注意ください。言う私も、何日か前から鼻水が止まらなくなりました。風邪・・かと思ったら、花粉症でした。Tuesday大雪と夏野菜種まき先週末から月曜にかけて、九州では異例の大雪が降りました。記録した所もありました。そらの菜園の畑でも、水管が破裂したり、葉物が傷み・萎れたり春に向けて生育中の豆類が折れたり、萎れたりなどの被害が出ています。雪に隠れて確認できていないところもありますが、今のところ被害は限定的です。こんな冬ど真ん中の気候ですが、夏野菜の種まきを始めました。夏野菜の発芽適温は30°C前後なので電気温床(地面に電熱線を張って作ったもの。過去ブログ参照:http://blog.sorano.jp.net/?eid=118)を使って芽を出させるのですが、今年は人肌を使った芽出しにチャレンジしています。水で湿らせた白布に種を並べ、包んで、品種ごとにチャック付きの袋に入れます。大きな袋にまとめて、腹巻きのなかにいれます。気分は卵を温める鳥や子供をおなかの袋に入れるカンガルーのお母さんです。今年の春に定植し、夏には濃緑で勢いよく上を向いていたアスパラ。秋を越え、冬になるとさすがに枯れてこのような状態に。枯れたアスパラを放置すると、枯れた茎から病気が出るようなので刈りとり、畑の外へ出します。被覆している黒マルチは、草対策ですがこのままだと、アスパラも出てこられなくなるので剥ぎます。アスパラは何年も(うまくやると10年以上も!)同じ場所で育てる作物なので、通路には防草シートを張ります。最後に、堆肥を全体に少し厚めにまいて、アスパラ冬支度完了です。堆肥は草対策と追肥、寒さ対策と一石三鳥です。Saturday冬到来!肌が少しピリッとする朝。今シーズン初めて霜が降りました。今朝のセロリの様子です。元気がないように見えますが暖かくなるとピンと元気になります。春どりのブロッコリーもこんな状態です。作物の生育には向かなかったり、氷点下が続いたりすると作物が枯れてしまったり、寒さはマイナスにはたらくことも多いです。寒さに耐えた野菜は、ギュッと味が濃いものになります。Thursday堆肥まき今日は堆肥まき。五本の指に入るほど好きな作業です。唯一と言っていいほどのアクティブな作業です。まきおわり、耕しました。ここは玉ねぎ、ねぎを植える予定です。今月は、雨の日あったかな?というくらいの天気の良さで秋晴れという言葉にぴったりの日々です。日中はまだ半そでが気持ち良いくらいで、夏野菜も思いのほか元気にしています。秋になって、ぐっと身がしまり味がのってきた茄子。焼きなすや煮びたしなんか最高です。夏前くらいからとれ始め、ずーっとコンスタントにとれているピーマン。虫害にも強く、夏秋野菜の優等生です。その一方で、旬が短いのがトマトです。9月の頭には終わって、片付けのためハウスを閉め切っていました。1ヶ月以上経ち、トマトの木が枯れきったので、片づけをしました。ハウスでは今後、春用の野菜の作付をする予定です。にんにくも来年の春の収穫に向けて、きれいにそろって芽を出してくれました。そろって出ていると気持ちがいいものです。家族そろって風邪でダウンしてしまいました。Sunday夏野菜着々と北部九州は6/2に梅雨入りしたのですが、さっそく中休み中です。貴重な晴れ間に、と、ジャガイモ掘りを進めつつ、マルチ張りや夏野菜の管理など慌ただしく作業しています。これは、赤いジャガイモのノーザンルビー、外側も中も赤いんです。フライドポテトにすると鮮やかな色が映えます。降り続いた雨と、ここ最近の晴れ間のおかげで、夏野菜がまたぐっと成長してきています。ピーマンも大分幹がどっしりしてきました。真ん中に可愛らしい花が咲いています。成長がゆっくりめだった茄子ですが、いくつかは第1果を取り、着々と、実ができる体制になってきました。線香花火みたいな、トマトの花。下の方には食べごろのこ達がたわわに実っています。美しい!よし、力強い彩りの夏野菜たちが主役になる日も見えてきました。Friday夏のきざし最近、8ヶ月になった息子が「ぱっ、ぱっ」と言うようになり勝手に「パパ」と呼んでくれていることにしています。話は変わりますが、めずらしい五月の台風が去って、ここ数日で急に気温が上がりもう夏に半分足をつっこんだような陽気です。真昼の作業ではすでに全身の毛穴から汗が出る感覚になります。その暑さのおかげで、夏野菜がぐっと成長してきています。オイルとの相性が良く、意外と和洋中に使えるズッキーニ実は、夏に収穫を迎えるじゃがいもこんなに可愛らしい花をつけるんです。トマトも、ちっちゃな実がついてきました。夏野菜は彩りも、味も華やかなスターたち揃いです。生育は概ね順調ですので、目にも鮮やかな畑になるのももうそろそろのようです。雨の日が続き、ずっとタイミングを待っていました育苗ハウスでキツキツになっていたトマトの苗たちを完成した3号畑のハウスへ定植しました最近スーパーでも見かけるようになった“アイコ”や“イエローアイコ”、”シンディ—・スイート”、”ブラックチェリー”、”ピンクブランディー”、”ルネッサンス”、”イタリアンアイストマト”、”グリーンゼブラ”、”サンマルツァーノ”、”フルティカ”名前からも分かりますが、赤や黄色、ピンク、グリーン、白、ブラックとカラフルなラインナップです。これから暖かくなって、苗が大きくなり実がなるのが楽しみです。昨年の秋から始まった宅配には入れられなかったトマトの宝石パックを作ろうと思っています夏野菜は彩り豊かなので、お客さまが箱を開けるわくわく感をより楽しんでもらいたいです。梅雨入りしたのかというくらい雨が続いています。前まで畑がカラカラで、雨降らないかなと週間予報をにらめっこしていたのに、かれこれ1週間くらいおてんと様を拝んでいません。雨で思ったように畑の準備ができず、植えられていないカボチャの苗も、もう温床を飛び出す勢いで、畑に出るのをを待ちわびています。いえ、恵みの雨のおかげもあって、畑の野菜たちは潤いと元気を取り戻したような気がします。空豆もだいぶ花をつけてきました。じゃがいもがとうとう芽を出しました。じゃがいもは植えてからしばらく(1ヶ月くらい)芽が出てこないので、いつもソワソワしますが、出そろってきて一安心です。同じタイミングで、長靴が破れてしまったので夫婦そろって新しい長靴を履き、畑に出かけます。新しいものを身につけると、すこしうきうき。固い長靴で地面をぐっと踏みしめるのも、気持ちいいなと思った小雨の春でした。