牛だけでbò(ボー)貝と空芯菜の炒め物。空芯菜美味いっすよね。歯ごたえがシャキシャキして箸が止まらない。ベトナムでほぼ毎日食ってたベトナムの生春巻き。日本で見ないような野菜をたくさん挟んで食べます。野菜と言うよりはハーブに近い感じで、独特の香りが食欲をそそります。牛肉のミンチをなんかの葉っぱで巻いたもの。美味しい牛肉のミンチを焼いたやつ。味はあんまり覚えてないけど、ピーナッツがいい感じだったこもは覚えてるキャッサバ芋。クチのベトナム兵が食べてた芋。