認可保育園給食レシピさいたま市の認可保育園であるあおぞらウィンクルム保育園で提供する「さつま芋のあべかわ風」のレシピを...紅赤の肉巻き/紅赤を美味しく食べるレシピ女子栄養大学の学生が、さつまいもをおかずとして食べられるレシピを開発しました。甘辛い味は、ごはん...紅赤のどら焼き/紅赤を美味しく食べるレシピやさしい甘さで子どものおやつにも安心して食べさせられる和風スイーツ。あんにも生地にも紅赤が入って...紅赤の大学いも/紅赤を美味しく食べるレシピさつまいも料理の定番、大学いもは、簡単にできる手作りおやつ。油と相性がいい紅赤は、大学いもにぴっ...紅赤のジンジャー味噌ポタージュ/紅赤を美味しく食べるレシピ味噌と紅赤の相性がよく、しょうがの効果で体もぽかぽかに温まります。豆乳でさらりと仕上げた優しい甘...紅赤とねぎとチキンのドリア/紅赤を美味しく食べるレシピ滑らかなホワイトソースの中に、角切りの紅赤と香り豊かなねぎが入った和風なドリア。野菜を美味しく食べるレシピウコン粉を入れて炊き上げた、色鮮やかなさつまいもの炊き込みごはん。市立保育園給食レシピさいたま市立保育園のおやつとして提供している「米粉のさつま芋蒸しパン」のレシピを紹介します。さいた...小江戸カレー(麦ご飯)古い町並みや武家屋敷など、江戸時代の面影を残す埼玉県川越市は、「小江戸」と呼ばれています。川越と...つみっこ埼玉県本庄市の郷土料理の「つみっこ」です。埼玉県は昔から小麦の栽培が盛んです。本来はそうめんを使いますが、豆乳で色付けされた秩父産こんにゃくを代用して、ヘルシーに作りました。埼玉は野菜の生産量が全国6位の県です。そんな野菜がいっぱいの具沢山汁です。「きりたんぽ」は、杉の棒につぶしたご飯をまきつけて焼いたもの。埼玉県産の、里芋、かぶ、小松菜、根深ねぎを入れた具だくさんの味噌汁です。旬のものを取り入れた料理として、里芋を使ったカレーを作りました。