2019/12/24皆さんは、冷やし中華の賞味期限を気にしているでしょうか?実は私、冷やし中華の麺が期限を過ぎても、1ヶ月くらいは平気で食べています。友人に話すと、「信じられない!やめなさい」と叱られました。子どもがいるので、賞味期限切れからせめて3~4日で食べきるべきという意見でした。冷やし中華を保存するポイント私はSNSでお弁当の画像を検索するのが好きなのですが、夏になると冷やし中華をお弁当にしている方が多いです。「食べる頃には麺が伸びてるし、麺がくっついて食べにくくない?」と疑問です。まとめ冷やし中華が賞味期限切れになった!いつまでなら食べても大丈夫?冷やし中華の麺の賞味期限は、絶対に守らないといけないのでしょうか?賞味期限切れでも食べられるかを確認そもそも賞味期限って、こんな意味です。袋や容器を開けないままで、書かれた保存方法を守って保存していた場合に、(中略)「品質が変わらずにおいしく食べられる期限」のこと。『子どもの食育』よりちなみに消費期限は、「安全に食べられる期限」とのことです。消費者庁のホームページでは、期限が過ぎてもすぐに捨てず、自分の五感で食べられるかどうかを決めるようすすめています。賞味期限は腐る期限ではないんですね。実際はいつまで食べても大丈夫なのでしょうか?冷やし中華の麺を製造しているメーカーのホームページには、「〇日なら食べてもOK」という情報がありませんでした。実際の日持ちは保存状態で変わるので、明確な日数は決められないようです。実体験そこで、”賞味期限切れの冷やし中華を実際に食べている”という口コミを集めてみました。冒頭でもお話ししたとおり、私は1ヶ月くらい食べています。皆さんの意見も参考にしてみましょう!*冷やし中華の生麺についての実体験です。味を確認して大丈夫なら食べるカビを確認してから食べるかどうかを決める全然大丈夫。期限よりも見た目と臭いで判断する。絶対に食べない乾麺については、期限切れ数か月でも食べるという方が多くいらっしゃいました。私の経験では、賞味期限が1ヶ月過ぎた生麺は、茹でる前の麺がちょっと水っぽくなるような気がします。茹でた後は通常通り、ツルツル、シコシコ。風味の変化は感じませんし、お腹を壊したこともありません。口コミでは、賞味期限切れ3~4日で不安になる方が多かったです。それ以上保存する方は、食べる前の確認をしっかりしているとのことでした。美味しさを保証されている賞味期限内に食べきれればベストですが、期限切れだからといって捨てる必要はないと覚えておいて頂けると幸いです。次に、麺の種類によって美味しく食べられる期限がどれくらいなのかも確認してみましょう!スポンサーリンク冷やし中華の賞味期限はどれくらい?流水面・生めん・乾麺など調査!最近は、乾麺でも生麺のような風味を味わえる冷やし中華が販売されています。私のように賞味期限を守らない場合は、期限が長い乾麺を選ぶ方が良いのかもしれません。麺の種類別に、賞味期限を調べてみました。消費期限:1~2日ファミリーマートローソンちなみに、生麺にタレが付属されている場合は、麺とタレの賞味期限が違う場合があります。チェックしてみて下さい。上記は全て、未開封のときの期限です。開封後は保存方法によって日持ちが左右されます。麺を茹でて作った後は日持ちしませんので、ご注意下さい。冷やし中華は、麺を茹でる前だとかなり日持ちするとわかりました。私と同じように、賞味期限を忘れてしまう方も多いのではないでしょうか?次に、食べてはダメな冷やし中華の見分け方を確認しておきましょう!スポンサーリンク冷やし中華は腐るとどうなるの?傷んだ時の見分け方がコレ!冷やし中華が腐るとどうなるのでしょう?なにせ期限切れ1ヶ月も保存している私です。傷んだのを見たことがありません。調べてみると、危険な状態の情報が次々に出てきました。こんな冷やし中華は腐ってる!麺を見た瞬間に、「食べちゃダメ」と判断できる場合が多いようです。粘りがある舌がピリピリする見た目でわからない場合は臭いを確認し、少しだけ口に入れてみて下さい。異変を感じるのは、体が拒否している目安です。もったいなくても食べないのがおすすめです。食中毒に要注意!過去には、冷やし中華が原因の食中毒事件がいくつかありました。原因菌はさまざまです。食中毒の予防方法は【つけない・増やさない・死滅させる】です。食材の保存や調理方法で、意識して防ぎましょう!食材は清潔な環境&低温で保存する清潔な手指と調理器具で料理する肉や魚の汁が他の食材につかないようにするしっかり加熱する加熱したものはなるべく早く冷やす食中毒の原因になる菌はどこにでもいて、特に夏の常温では増殖しやすくなります。”コンビニで冷やし中華を買ってきて常温にしばらく置いておく”なんてこともあると思いますが、十分にご注意下さい。食中毒菌は臭いも味もない場合がありますので、異変がなくても消費期限切れになったものは食べないのがおすすめです。冷やし中華にアレンジすることもある、インスタントラーメンについても詳しい情報をご紹介しています。↓↓↓インスタントラーメンの賞味期限切れ!1年以上過ぎたらどうなる?最後に、冷やし中華の保存方法をご紹介します。食中毒を予防して安全に美味しく食べるためにも、しっかり確認しておきましょう。スポンサーリンク冷やし中華の正しい保存方法!冷蔵や冷凍するときのポイント作ってすぐに食べられると良いのですが、そうもいかない場面があります。美味しさを守るために、どんなポイントがあるのでしょうか?状況別にご紹介します。冷やし中華の麺は、商品の袋に書いてある保存方法を守ります。生麺でも常温保存OKの商品があるので、一度チェックしてみて下さいね。常温ってどんな場所?お部屋の温度が”常温”かというと、実はそうでもありません。風通しが良い場所ご家庭によって、適している場所が違うと思います。常温と呼べる場所がない場合もあるかもしれませんね。そんなときは、冷蔵庫か冷凍で対応なさって下さい。開封後も常温でOK?冷やし中華は、開封したら劣化がすすみます。密閉して雑菌がつくのを防ぎ、空気や湿気の影響を受けないように保存するのがポイントです。開封後の保存方法をご紹介します。ジップつきの保存袋に入れる空気を抜いて密閉するご家庭の環境に合わせた場所に保存するなるべく早く食べきるのが基本です。食べきれない場合は、次にご紹介する冷凍がおすすめです。保存のポイント麺を茹でてから保存したい場合は、雑菌が増殖しないように保存するのがポイントです。麺を茹でるときに、お湯にごま油を少し垂らす固めに麺を茹でる冷水で麺の中心まで冷やすしっかり水切りをする1回食べる分ずつラップに包むジップつきの保存袋に入れる空気を抜いて密閉する冷蔵庫か冷凍で保存(作った翌日までに食べない場合は、冷凍しましょう)*具材それぞれに日持ちが違うので、食べるときに具材を乗せましょう。冷やし中華の具材の定番、きゅうりについても詳しい情報をご紹介しています。↓↓↓きゅうりは腐るとどうなる?見分け方や日持ちする期間を解説!冷やし中華弁当のポイント麺をお弁当に入れるのは、難易度が高いですよね。下記のポイントで、時間が経った冷やし中華もツルっと美味しく食べましょう!麺を固めにゆでる麺を茹でるときにもやしを混ぜる小さな容器にタレを入れ、凍らせておくもやしを混ぜると、麺どうしがくっつきません。凍らせたタレは、保冷材代わりにもなって便利ですよ!それでも気温が高い日はさらに用心しましょう!保冷剤でお弁当箱をしっかり挟み、お昼まで腐らないように対策して下さいね。冷やし中華の麺を冷凍するポイント茹でた後の冷凍方法は、先ほどご紹介したとおりです。茹でて食べる凍ったまま熱湯に入れると、麺同士がくっついてダマになってしまいます。解凍してから茹でて下さいね。まとめ冷やし中華の賞味期限や保存方法などを詳しく調べてきました。夏バテで食欲がないときでも、冷やし中華なら不思議と食べられます。冷やし中華のタレに含まれているお酢が唾液の分泌を促してくれて、箸が進むからです。具材もきゅうり、ハムという定番だけではなく、体調に合わせて取り入れたい食材で楽しんでみたいですね。我が家でも今回知った情報を参考に、冷凍も活用しながら安全面を守って食べていこうと思います!毎日忙しいけど、家族にはちゃんとした食事を食べさせてあげたいですよね。食材の定期宅配サービスであるOisix(オイシックス)がおすすめです。人気食材をヤマト宅配便でご自宅まで配達してくれるんです!⇒今すぐOisix(オイシックス)を確認する献立を考えるのが面倒、忙しくて時間がない方にこそ、Oisixの宅配サービスはおすすめです。明日はもっと改善できるように頑張ります。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。...アーモンドの賞味期限を調査!開封後や期限切れはいつまで大丈夫?以前コストコに行った友人から、大袋で買ったアーモンドのおすそ分けをもらいました。...唐辛子の賞味期限を大解剖!生や七味唐辛子が腐るとどうなるの?唐辛子といえば、我が家では乾燥させた鷹の爪がいつもあります。...ピーナッツの賞味期限を調査!開封後や期限切れはいつまで大丈夫?先日、生のピーナッツ(落花生)をおすそ分けで頂きました。