ちにこだわる、そば好きにはたまらない絶品のお店です。唐沢蕎麦集落を上って行くと最上部に近い場所の左に入り口があります。地粉」の看板があります。入り口を左折すると、右と左に駐車場がありますが、そこには普通の民家があるだけです。普通の民家の玄関ですが、「そば」の暖簾がありました。座敷20名位のお座敷に通されましたが、まずすばらしい庭に感動。メニューメニューらしいものはなく、壁に値段表が貼り付けてあるだけです。普通のお座敷で落ち着いて召し上がれます。感動ものの庭に出て撮影してみました。お通し?まずお茶と蕗が出てきました。ワラビ旬(6月頃は)のワラビのお浸し(350円)、柔らかく山の味が楽しめます。とろろそば大盛り+山菜天ぷら山形名物のとろろ付大盛りそば(1000円)と山菜天ぷら(400円)、そばは味も香りもあるしっかりしたそばでした。そばうすやきお店のオリジナルで自慢の「そばうすやき-フキ味噌」を注文してみました。そば粉を溶いてフライパンで焼き、フキ味噌で味付けしてありますが、そばの味と香りを楽しめる大変さっぱりした美味しいうすやきでした。信州名物に育てたい一品です。座敷全景ごく普通の民家の座敷です。11軒ある中で唯一男性(ご主人)がそば打ちをしているお店です。ご主人のこだわりがしっかり伝わってくる自家栽培(900mの池ノ戸で栽培)の「旨い」そばでした。その1|観光見どころ百選花群落|箕輪町一の宮2万3千坪もの広い敷地に、梅の花や水仙、れんぎょう、すみれ、しだれ桃などが数多く植えられている伊那梅苑を紹介し...軽井沢おもちゃ王国【5】|グルメとショップ|群馬県吾妻郡おもちゃ王国で食べられるグルメやお土産などのショップをご紹介します。森の中のティーサロンである。大芝高原に程近い定食屋さん「めしや」。扇沢駅は、立山黒部アルペンルートの長野県側の出発点になる関電トンネルトロリーバスの駅です。“あるがまま”のこだわらないお蕎麦屋さん「そば処有留賀」。あるがままの安曇野の蕎麦がいただけます。国の登録有形文化財にも指定されている造り酒屋だった古民家を改装してできた、久星食品(株)のかりんとうのお店。伊那市富県にある「常和の命水」は水に機能があるとして、ここ数年で人気の出てきた水です。下諏訪にある、とんかつ丸一には、とにかく感動もののとんかつです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。Reserved.N。