Terraceで話題!シェアシェア送る送るクリップクリップしました手作りもインスタントもそれぞれ良さがある!講演会などで出会う忙しいママ達から、「本当は料理を自分で作りたいのに、ついついインスタントや冷凍食品になってしまいます......」という悩みを聞くことが多いです。そのとき、いつも伝えているのは、以前の記事(「仕事がハードなパパ、月に1度の子育てデーを」)でも言いましたが、「0より1」という考え方。料理を頑張りたいと、レシピ本を片手に、働きながら1日2~3食を毎日手作り、というのはめちゃくちゃしんどい。自分を追い込んでしまうとやる気は続きません。ハードルを下げて、できることからやってみる、でもいいと思います。平日は無理だけど、週末は時間ができそうだから、ちょっと凝ったものを作ってみよう、とか。朝食も、菓子パンやコーンフレークの日があってもいい。わが家でも撮影などで朝が早いときは、コーンフレークで済ませてしまうこともあります。「ラクしちゃったなー」と思うけど、それはそれでおいしいやん!という発見もある。手作りの良さも、インスタントの良さもある。そのメリハリがすごく大事だと思います。素材を生かした簡単でヘルシーなメニューを提案。テレビや雑誌、講演会など多方面で活躍中。通してのコミュニケーションを広げる活動に力を入れている。毎日の家ごはん』(新潮社)、『コウケンテツのおやつめし』(クレヨンハウス)など多数。中学受験どうする?私立の特徴や費用調べてみた2020.01.14Lounge有料会員限定の口コミ・情報交換ルーム。毎日仕事と育児で大変ですよね。