詳細を見る早速、本を買ってみたら、やっぱりとっても素敵で、どれもこれも作りたくなってしまった。手始めにチョコレートビスケットを作ってみた。チョコ好きの子供たちに大大好評でも、チョコレートのコーティングってあまりしたことがなくて、上手に出来なかったな。これを機にチョコレートのテンパリングをもっと練習してみよう。今日は、いつも通っている助産所のお花見だったので、桜クッキーを焼いて配りました。桜のクッキー型とピンクのデコペンをクオカで購入。最近は、デコペンが便利になってすぐ固くならないタイプのものばかりで、ケーキに文字を書くときはとっても便利なんだけど、固まらないのでクッキーのデコには不向き。速乾性のものが欲しいな〜って探していたら、クオカで買えるようになっていました。植物性の色素を使っているようなので、ちょっと安心。今日は暑かったので、クッキーを渡すころにはデコが溶けてしまってちょっと失敗でした。お菓子をベストコンディションで渡すには、結構気を使うよね。今日は、お別れ会兼花見の日。娘の保育園の担任の先生が事情あって突然やめることになった。最後にお礼にクラス全員から大きなケーキをあげるので私が焼くことになった。大作なので、どきどき。うちには1度に焼くほど大きなオーブンがないので、四角いスポンジケーキを4枚やいてつなげた。あいだにクリームを塗っていちごを入れてデコレーション。どんなデコレーションにしようかな〜〜???それが問題...んんんっ、ふとひらめいたみんなの気持ちをハートのクッキーにたくそう。真ん中におっきな先生のハートのクッキー。まわりにクラス18人のハートを飾ろうハートのクッキーを焼いて名前を書いて...ちなみに、ピンクのデコが女の子でチョコデコが男の子。...こんなケーキになりました。何が大変だったかって、こんな大きいケーキを入れる箱がないので手作りした。結局、入れる箱を家中探してもないので、保冷剤をたっぷりのせて、おっきな風呂敷でぎゅっとつつんで持って行きました。今度、おしゃれな風呂敷かっておこ。