「しまった!あの調味料がない!」そんな時のお助け代用&手作りレシピ「しまった!あの調味料がない!」そんな時のお助け代用&手作りレシピ調味料が切れてしまった時や、少ししか使わないのでわざわざ買いたくない時ってありますよね。そんな時は、他の調味料で代用したり、手作りすることができるんです!今回は代用できる調味料の手作りレシピをご紹介したいと思います。手作り調味料レシピ自家製お気に入りツイートブログで紹介HTMLコードをコピーしてブログに貼り付けて下さい。お気に入り数:441毎日使えて便利な調味料ですが...出典:www.instagram.com(@shokunincom)私たちの生活に欠かせない便利なアイテム、調味料。使いたいときに「あっ!ない!!」ってことも良くありますよね。出典:www.instagram.com(@holon_)今回は、ないときでも代用でき、少量しか使わないので自家製で充分と言う方にお勧めしたい、代用できる自家製調味料のレシピをご紹介したいと思います。麺つゆ(ストレート)出典:まずは簡単な麺つゆの作り方をご紹介したいと思います。醤油、砂糖、みりんと市販の細粒だしだけで簡単にできるんですよ!出典:www.instagram.com(@utosh)ストレートの場合は、そのまま使えるので、お蕎麦や素麺の時に便利ですね。麺つゆ(濃縮タイプ)出典:こちらは濃縮タイプの麺つゆレシピです。煮詰めるのがポイントです。出典:濃縮タイプも作っておくと、煮物や煮魚などにもパパッと使えて便利です。出典:www.instagram.com(@flit_21)お鍋が食べたい。冷蔵庫を開けたとき、ポン酢がないっ!ってこともありますよね。ポン酢も簡単に自分で作ることができるんです。出典:www.instagram.com(@shokunincom)基本的には醤油+お酢ですが、お酢の代わりにレモンなどの柑橘系を使うと、香りも良くまろやかな自家製ポン酢が完成します!出典:フレッシュな果実がない場合は、ポーションでもOKです。自家製ポン酢、お好みの柑橘類で作ってみても面白いですよ。出典:みんなでワイワイ手巻き寿司、途中で寿司酢がなくなってアタフタしてしまうことも多いと思いますが、寿司酢も自分で簡単に作ることができますよ!出典:寿司酢はご飯に混ぜて酢飯にもできますし、和え物などにも使えるので、作り方の配合を覚えておくと便利です。白ごはん.com洋食や中華に使える自家製調味料マヨネーズ出典:マヨネーズも、基本的には卵、油、塩、お酢の4つの材料で作ることができます。自家製のマヨネーズはなめらかでとってもマイルド。豆乳マヨネーズ出典:豆乳+お好みのオイル&お酢でもマヨネーズが作れます。こちらは豆乳を使った豆乳マヨネーズ。大豆の甘さが優しいふうわり食感の美味しさです。野菜スティック~豆乳マヨネーズ添え~【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ甜麺醤(テンメンジャン)出典:中華を作るときに甜麺醤があるかないかで味の深みがぐっと変わってきます。頻繁に使うものではないので、使いたいときになかったり、はたまた賞味期限が切れていたり...そんなこともありますよね。出典:でも、甜麺醤も味噌と砂糖をベースにご自宅で作ることができます。自家製甜麺醤を使った炒め物や、自家製甜麺醤で作った肉みそを乗せたジャージャー麺は、癖になるおいしさですよ。自家製テンメンジャン。柚子こしょう出典:なんと柚子こしょうも自分で作ることが出来ますよ。美味しいユズが手に入ったら是非作っておきたい一品です。出典:これがあるかないかで出来上がりが変わってくる天ぷら粉。天ぷら粉も代用可能なんですよ!出典:小麦粉と片栗粉の分量がポイントです。これは知っておくと便利。料理ブログのレシピ満載!バーニャカウダソース出典:バーニャカウダソースも自家製で。旬の野菜を美味しくいただけるソースです。パスタに絡めてもgood。簡単にできるドレッシングも自家製で♪フレンチドレッシング出典:フレンチドレッシングも簡単に自分で作ることができます。砂糖と辛子を加えることで味に奥行きが出てお店のフレンチドレッシングのようななめらかな味わいになりますよ。基本のフレンチ風ドレッシング【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピノンオイルごま味噌豆乳ドレッシング出典:ノンオイルドレッシングも自家製が可能です。こちらは、ノンオイルのゴマ味噌豆乳ドレッシング。しゃぶしゃぶサラダなど、具だくさんのサラダにオススメ!麺つゆにプラスして、そうめんのつけダレとしてもアレンジ可能です。ナディア」プロの料理を無料で検索すりおろし人参ドレッシング出典:野菜を野菜で頂く!野菜たっぷりのすりおろし野菜ドレッシング。料理ブログのレシピ満載!最後に...出典:www.instagram.com(@shokunincom)いかがだったでしょうか。欲しいときにないと、アタフタしてしまいますが、身近なもので代用できるので心強いですよね。少量しか使わないので、購入するよりお手頃だったりすることもあると思います。アイデア次第で毎日のお料理が少しでも楽しくなりますように♪こちらの記事もおすすめ買わないで作りましょ。(24)内容について運営スタッフに連絡puuupi湘南在住の調理師免許取得者です。BE...kimimaki冷蔵庫の中で一晩おくだけ。22hana日本人の心。お出汁がきいた美味しい料理のレシピ帖。mi_yu_kiあっという間にできる【生姜のはちみつ漬け】は漬かった生姜も使えて便利!hana3実は使い道は豊富だよ。一年後、もっと素敵なあなたへ。自分にぴったり合う、新しい"得意...キナリノ編集部もう花粉に苦しみたくない。人生を豊かに生きるために、必要なこと。家事を、もっと気楽に楽しもう。height="100%"キナリノキナリノモールキナリノについてよくある質問お問い合わせキナリノは、「暮らしを素敵に丁寧に。」をテーマにしたライフスタイルメディアです。