五ツ星お米マイスターの金子真人です。こだわり米を販売している、お米通販ショップのリニューアルに伴い、「五ツ星お米マイスター活動日誌」のページを作りました。(2010/7/21)こちらのサイトは、こだわりのお米産地情報、お米の疑問、授業や講演などのお米マイスターの活動、お米の知識など掲載していきます。金子商店公式ツイッターで気になるお米の情報をつぶやいていますので、フォローお願い致します。お米の疑問なども解消できればと思っています。※過去の、yahooブログ、以前の金子商店ブログもすべて統合する関係でこちらの記事の日付が2005/2/10になっています。