2015年1月17日カリフラワーが安かったから1株買ってみたけれど、余ってしまった!カリフラワーの保存ってどうしたらいいんだろう?素朴な疑問ですよね。カリフラワーの保存、賞味期限は?カリフラワーの保存方法は?期間は?カリフラワーは実は日持ちしない野菜。買って来た後にはすぐ茹でてしまうなどして保存した方がおすすめです。美味しいカリフラワーを選びましょう!カリフラワーを選ぶポイントは、しっかりと締まりがあって硬い物を選びます。周りの葉の切り口をチェック!切り口が変色などしていない新しいものを選ぶ様にします。袋やラップをした上で野菜室に立てて保存。冷めてから冷凍する様にします。小分けにした上で、硬めに下茹でします。一緒に酢や小麦粉を少量入れて茹でると酸化せずに白く色よく茹で上げる事が出来ます。保冷袋に入れるのではなく、バットなどにラップを敷いた上に広げ一気に凍らせ、その後袋に入れ換えます。出来るだけ食感の劣化を抑える事ができますよ!使う時は加熱調理などでは凍ったまま使い、サラダなどに使う場合には電子レンジの解凍機能を使うか、もしくはもう1度軽くさっと茹でてから使います。カリフラワー...カリフラワーの保存、賞味期限は?保存・賞味期限は生のままで保存した場合に2~3日程度、冷凍で1ヶ月くらいを目安にします。生のままの保存には、カリフラワーの適温に注意。0~5度が保存に適した温度です。軽く湿らせた新聞紙やキッチンペーパーで包み、ポリ袋に入れて保存する様にしましょう。何度も冷凍庫から袋を出して適量出しては終いを繰り返していると目には見えなくても解凍され、そして冷凍を繰り返し劣化します。時には霜がついてしまったりもします。出来れば早めに使い切った方が無難です。なんだか可愛いバターナッツカボチャ。長期保存も利くそうです。日本では馴染みが薄かったバターナッツかぼちゃ。近頃は、デパートや直売所なんかで見かける機会が増えてきました。大根の葉今すぐ使わないなぁ・・・。ギリシャ神話とナルキッソスの話2020/01/28寒冷地エアコンと普通の違い!電気代はつけっぱが安い?安くなる使い方は?北海道を始めとする寒冷地の暖房は、家中を暖めることのできる石油ストーブが主流ですが、夏はクーラー、冬になると暖房に使える寒冷地エアコンを使用する家庭も増えてきたようです。...2020/01/27ゲーム依存症とは?症状やチェックリスト!相談先や病院は?WHO(世界保健機関)では2018年にゲーム依存症(ゲーム障害)が、新たな病気として国際疾病分類に加えられました。...2020/01/25e-taxスマホで確定申告ができる?準備や流れ!確定申告の時期になると、医療費控除など控除を受けるために色々書類を収集し、計算しながら申告書を作成し提出しなければなりませんよね。...2020/01/24火鍋とは?どんな鍋?自宅で簡単に作るレシピ宴会などコース料理の中で、「火鍋」という鍋料理がブームとなり人気を集めています。...2020/01/21ピーマンが変色する理由!どんな色が食べれる?赤くなる場合は?緑色が当たり前だと思っていたピーマンが、いつの間にか変色して赤い色やオレンジ色になってしまった。AFFINGER4.。