2014」11月9日、東京・代官山で開催。優秀作品は渋谷ヒカリエShinQs等でデビュー予定。2014」11月9日、東京・代官山で開催。優秀作品は渋谷ヒカリエShinQs等でデビュー予定。アネックスA棟で開催することを発表した。Collection(フードデザインコレクション)」バンタンでは、在学中からプロと同じフィールドで実践経験の場を提供する「デビュープロジェクト」に力を入れている。レコールバンタンが、在校生を対象に毎年開催している“食”のスクールとしては国内最大級のデビュープロジェクト。数ヶ月にわたる厳しい学内審査を勝ち抜いた優秀作品を模擬店舗形式で発表する。パティシエ&ブランジェ研究科(東京・大阪)/スイーツデザイン研究科(東京・大阪)/レコールバンタン高等部パティシエ専攻(東京)、<カフェ分野>のカフェオーナー研究科(東京)、そして<デリスタイル分野>のカフェ&フードコーディネーター研究科(東京・大阪)/フードコーディネーター研究科(東京)に通う学生たちを対象に、「商品企画」をはじめ、ロゴやパッケージなどの「ビジュアルデザイン」、インテリアや照明などの「空間演出」、そして販売を主とした「サービス」などを総合的にプロデュースするオリジナルブランドの企画を立案し、会場で商品提供などを行う模擬店舗展開とブランド企画のプレゼンテーションを行う。投票による審査で各分野の「優秀作品」を選出し、さらにその中から「最優秀作品」を決定する。Collection」の趣旨に賛同した企業や店舗で、期間限定での出店または商品販売に向けた企画調整を進行し実際のデビューを目指す「ブランドデビュー」の権利が与えられ、さらに「最優秀作品」に選ばれた学生たちには“食”分野のスキルをさらに高めるための「パリ研修ツアー」が贈られる。Collectionの学生作品-(上・画像)バンタンでは、業界に直結した即戦力人材を育成するため、在学中からプロと同じフィールドを提供する「デビュープロジェクト」に力を入れている。今後もこのような「実践型デザイン教育」を通じて、プロを目指す若者の活躍の場の提供と、夢の実現への一歩を支援していきたいとのこと。年の創立以来、クリエイティブ分野に特化して人材の育成を行っている専門スクール。18万人以上の卒業生を輩出している。Reserved.商標または登録商標です。関連キーワードから記事を見るauthor前の記事オンラインレストラン予約サイト『オープンテーブル』、ハイヤー配車アプリ『Uber』初回限定4,000円分が無料になるキャンペーンを開始。ラ・ロシェル山王やオストレアなど都内28店舗で実施。次の記事マイボイスコム、「即席みそ汁に関するアンケート調査」実施。即席みそ汁を飲む人は7割強、「週1回以上」が25%。好きな具は「わかめ」「豆腐」「ねぎ」がトップ3。