江坂からの仕事帰り、西中島で仕事をしている同僚に渡すものがあったので、途中下車したついでに以前から行きたかったお店にお邪魔することにしました。そのお店は高槻で人気を博した名店『マサラ食堂』さんです。以前から興味があったのですが、高槻に行く行動力もなく、そのうちに閉店。そのお店が2018年10月に西中島で移転オープンしていたのです。インドで修業した初代店長のガンジー松本氏が放浪の旅から帰ってきて、西中島に『マサラ食堂』を復活させたのちに、今の店長さんに任せて、自身は天六に『ガンジーカレー』を展開しているそうです。夜のオープンは18時からなので、同僚とコンビニでビールを買って時間をつぶすことに...。夜オープンの10分前くらいに同僚と別れ、とりあえずお店に行ったのですが、まだ5分前で立て看板も出ていなかったので、店の向かいのコンビニ脇でタバコを吸っていると、店長さんが立て看板とのぼりをセッティングし始めました。オープンの少し前に、店前に行き、券売機があったのでとりあえず事前に調べていた「2種盛り」(チキン×キーマ)1000円とビール400円を買おうとしたら、たまたまなのかそれとも最近はやってないのかビールが買えない状態でした。飲み物はラッシーのみだったので、仕方なくカレーだけにしました。オーダーして数分後に常連さんらしき人もひとり来店されてました。木製の円形プレートに木製ボウルに入ったチキンとキーマ、そしてバスマティ米のターメリックライス。付け合わせはピクルスとサブジ。チキンのルゥのみをひとくち、ふたくち。トマト、クローブがそこそこ感じられるなかなかに本格的なカレーです。強烈さはありませんが“ザ・カレー”らしさがふんだんに出ています。お次はキーマをルゥのみで。こちらは濃厚でスパイスの個性がかなり強調されている硬派なイメージです。他店に比べても粘度が強く、食べて少ししてからくる後追いのジワジワ感がたまりません。後で知ったのですが、この店の本来の味を知るにはフィッシュが一番だとのこと。キーマの強烈なストレートで驚いて、フィッシュの奥深い味わいが感じられる変化球で感心させられる。作々』の「串カツ」(各種)と「ほろ酔いセット」(ポテサラ)(どて焼..ブログ気持玉クリックして気持ちを伝えよう!ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。ひるね』の「ひるねの焼ぶた1本売り(1...とある仕事終わり。