鉄仙のショートショートスマートフォン用の表示で見る鉄仙のショートショート2012年に若年性パーキンソン病を発症。※この料理は前日から仕込みが必要です。作り方1白菜を横に置いて、5mm幅に切ります。2ポリ袋に白菜を入れ、その上から塩を入れて、全体に塩がなじむように1分ほどもんでおきます。3ポリ袋から空気を抜いて入り口を縛ります。水分が漏れることがあるので、もう1枚ポリ袋をかぶせて縛って冷蔵庫に入れて丸一日寝かせます。4丸一日経ったら、白菜を絞って水気を切っておきます。5にんじんは細切り、玉ねぎは薄切りにします。6鶏肉は一口大に切って、塩、コショウをふった上で、小麦粉を薄くまぶします。7フライパンにバターを引いて、中火で玉ねぎとにんじんを炒めます。8玉ねぎが透き通ってきたら、鶏肉を加えて表面が白くなるまで炒めます。9鶏肉の色が変わったら、酒と塩もみ白菜を加えて3分ほど炒めます。10水100ccを加えて、蓋をして弱火で20分煮ます。11牛乳100ccを入れて、一煮立ちします。※写真は1人前です(このレシピは2人前です)。※コンソメスープなどで味付けしなくても、熟成した白菜の旨味が出ているので満足できる一品です。一ヶ月ほどネットから離れます。はてなブログPro2012年に若年性パーキンソン病を発症。特技は料理、趣味はボードゲーム。読者になるヘルプマークとは?ヘルプマークは、外見では健康に見えても、疲れやすかったり、つり革につかまり続けるなど同じ姿勢を保つことが困難であるなど、外見からは症状が分かりづらい方が付けるマークです。(1)リンク札幌ボードゲームコレクション和次元・滴やメフィストBLOGTIMESプライバシーポリシーGoogleアドセンス『鉄仙のショートショート』では、第三者配信の広告サービスGoogleアドセンスを利用しています。使用することがあります。Amazonアソシエイト・プログラム『鉄仙のショートショート』はamazon.co.jpを宣伝しリンクすることによってサイトが紹介料を獲得できる手段を提供することを目的に設定されたアフィリエイト宣伝プログラムである、Amazonアソシエイト・プログラムの参加者です。はてなブログをはじめよう!sechsmerquiseさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。