大阪を拠点として各地で活動しているシャンソン歌手別府葉子のブログです。脱力な失敗から闘志あふれる野望まで別府のアリノママな日常を綴ります。[美味つれづれ]先日、丸亀でピアニストの鶴ちゃん↓と打ち合わせをしたとき、2人で近所のうどん屋さんで、おうどんを食べたのですが。そのときのうどんがとても美味しかったせいでしょうか...大阪に戻ってからも、自宅で何度かうどんを食べていて、軽いマイブーム状態です。別府の場合、さぬきうどんは故郷のソウルフードですから、自宅に常備しています。こんな感じのパック詰めされた生麺です。これを冷凍室で凍らせて、冷凍保存にしてあります。明日はうどんだ!となりますと、前日から冷蔵室に移して解凍するわけですね。上の写真は丸亀の超人気店「おか泉」の生麺です。粘り気が強いモッチモチの麺です。いわゆる「麺に腰がある」さぬきうどんのイメージにずばりの本格派です。これは別府の勝手なイメージなのですが...粘り気が強くて重い感じのする硬めの麺は丸亀とかの西の方に多い気がします。これに対して別府の出身である高松など東の方には、軽い感じの比較的柔らかい(だけどエッジが利いている)麺の名店が多い気がするのです。気のせいかもしれません(笑)別府にとって1番ふるさとを感じさせてくれる麺のイメージをお気に入りの東讃の店に重ねているだけなのかも。そんなことを思いながら、この記事に使う写真を探していたのですが...(別府はフェイスブックに自分の料理写真をアップしたりするので料理写真のストックは割と豊富です)ん?あれ?あれれ?別府って、うどん好きというより、ただの「麺好きの女」なんじゃ(笑)ブログランキングに、いつも応援をいただきましてありがとうございます。別府葉子フェイスブックページも開設しております。別府葉子シャンソントリオの次回ライブは6月28日(金)です。会場はお馴染みとなっております岡山県笠岡市もんしゅしゅでございます。コンサート前半は、別府葉子が、上田裕司のピアノにのせて、歌とひとり語りでエディット・ピアフの世界を表現します。コンサート後半は、おなじみ別府葉子シャンソントリオの世界をお楽しみいただきます。mer(ラ・メール)でのライブです。このライブは満席となりました。大阪ライブは次回7月7日(日)でございます。上田裕司さん、ベースは中村尚美ちゃん、というトリオです。」Amazonにて発売中です。下のジャケット写真をクリックすると、試聴できるサイトが開きます。今日の1曲は「哀しみのソレアード」です。別府葉子のブログです。身の回りの出来事や心に浮かんだアレコレなどを思いつくまま気ままに綴らせていただきます。フェイスブックページもご覧くださいませ。FC2ブログランキングクリックしていただけると、このブログのランキングがアップします。応援していただける方はよろしくお願いいたします。アムール・アムールお求めになりたい方、内容をお知りになりたい方は上のジャケット写真をクリックしてください。別府葉子の動画をご紹介させていただいています。内容は適宜入れ替える予定です。(97)コメント欄についてコメントは承認制となっています。このブログの目的やスタンスにそぐわないと判断されたものは、承認しないことがあります。http://flaw.blog80.fc2.com。