2014出張料理ブログMyChef(マイシェフ)は、個人向けの出張シェフ・出張料理サービスです。担当シェフが「みなさまのご自宅で」「お値打ち価格で」「本格的で美味しい料理を」お作りし、自宅ママ会/ホームパーティーの場にご提供します。MyChefブログでは、新しいシェフ紹介や、実際のお客様宅への出張料理の様子、またスタッフの様子を紹介します。世田谷区(二子玉川・用賀)のお客様宅に、結婚祝いのサプライズプレゼントに出張シェフ:竹野シェフ1月の週末に、世田谷区(二子玉川・用賀)のお客様のご自宅に竹野シェフが出張しました。今回はご夫婦のご結婚記念日。AISAIコースとして旦那様からご注文いただきました。旦那様から奥様への、ご結婚祝いのサプライズプレゼントとして、マイシェフをご利用いただきました。※女性向けの出張シェフサービス:MyChef(マイシェフ)の説明はこちらお一人様分3000円〜、4名様分よりご注文を承ります。http://mychef.jp/今回のメニューはこちらです。AISAIコースのため、特別メニューです(特別料金)。濃厚チーズ風味のマッシュポテト、アンジェレトマト、彩り野菜と共にMyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/ご自宅キッチンの説明を受けて仕込み・調理を開始します今回はご結婚記念日に、旦那様から奥様へのサプライズのディナープレゼント。当日まで奥様は竹野シェフが出張することは知らないままでした。濃厚チーズ風味のマッシュポテト、アンジェレトマト、彩り野菜と共にシェフはキッチンを片付けますメインの料理を出し終わった後、シェフはキッチンを片付け始めます。コンロ周りやシンク、また床もきれいに掃除をして元通りにします。その後お客様にキッチンをご確認頂き、シェフは退出させて頂きました。MyChef(マイシェフ)は、女性向けの出張シェフサービスです。MyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/シェフがお客様にかわって食材を購入し、お客様のご自宅や訪問場所で調理/ご提供し、食事の後片付けを行います。手間のかかる食事の準備/後片付けはシェフにお任せください。マイシェフのシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。1人分は3000円〜(食材費や出張費など込み)とリーズナブル。仲のよいご家族でのご飯会、節句の祝いなどご両親含めた食事会、自宅ママ会、自宅のお披露目、会社の同僚のお集りなどのときに、MyChefを是非一度試してみてくださいね。週末のランチタイムに、葛飾区(京成立石・四ツ木・新小岩)のお客様のご自宅にはっぴいシェフが訪問してきました。お子様のお誕生日に、ご家族が集まってのお誕生会。そのときにマイシェフご利用いただきました。※女性向けの出張シェフサービス:MyChef(マイシェフ)の説明はこちらhttp://mychef.jp/今回はご夫妻とお子様と、親御さん夫婦やご親族もいらっしゃってのお集り。次のメニューをご提供させていただきました。1品目:蟹とチーズのリエット〜パプリカソース〜2品目:南瓜のヴルーテ(スープ)、マスカルポーネとミルクの泡3品目:生ハムと数種の茸のクリームパスタ4品目:鶏肉とマッシュルームのヴァロティーヌMyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/ご自宅のキッチンを確認して調理開始お客様宅に到着した後に、ご自宅のキッチン周りや調理器具についてお客様にご説明いただきます。その後、コックコートに着替えて、持参した食材を出して仕込みを開始します。今日のお料理は、1品目は蟹とチーズのリエット〜パプリカソース〜。@@@くん」とチョコで書かせていただきました。2品目は南瓜のヴルーテ(スープ)、マスカルポーネとミルクの泡。3品目:生ハムと数種の茸のクリームパスタメインは鶏肉とマッシュルームのヴァロティーヌです。フランス風鶏肉の包み蒸し焼きです。料理をお出しした後にキッチンの後片付け4品目の料理をご提供した後に、キッチンや使用した調理器具などの後片付けを行います。コンロ、使用した調理器具、シンク、使用したお皿などを洗い、元通りにします。キッチンの片付けをすませた後、お客様にキッチン周りをご確認頂き、最後に簡単に挨拶をして退出させて頂きます。MyChef(マイシェフ)は、女性向けの出張シェフサービスです。MyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/シェフがお客様にかわって食材を購入し、お客様のご自宅や訪問場所で調理/ご提供し、食事の後片付けを行います。手間のかかる食事の準備/後片付けはシェフにお任せください。マイシェフのシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。1人分は3000円〜(食材費や出張費など込み)とリーズナブル。自宅ママ会、仲のよいご家族でのご飯会、ご両親含めた食事会、自宅のお披露目などのときに、MyChefを是非一度試してみてくださいね。『広がる「食」の出張サービス』日本経済新聞さんにMyChefを取り上げていただきました。マイシェフを、日本経済新聞さんに取り上げていただきました。らいふプラス、のコーナーです。こんなに大きく取り上げていただけるとは思ってもみなかったので、びっくりしました。「まだ小さい玲くんをレストランに連れて行くとどうしても騒いでしまい、落ち着いて食事ができないことが多い。近所には宅配の寿司やピザもあるが、やはり飽きがくる。shinobuさんは食材を持参し、高橋家のキッチンで料理に取りかかり、前菜のマグロと野菜のタルタル・ビシソワーズソースがけを皮切りに、食べるペースに合わせてパスタ、メーン料理など計4皿を食卓に供した。大人たちは舌鼓を打ち、自宅で安心できるのか玲くんも笑顔だ。圭さんは「本格的な料理が落ち着いて食べられてうれしい。同内容は、日本経済新聞ネット版でも取り上げていただきました。http://www.nikkei.com/article/DGXDZO65691000S4A120C1EL1P01/育児中のママ、ワーキングマザーの方、お祝いごとやご自宅でのお集りの際など、ぜひマイシェフをご検討・ご利用ください。MyChef(マイシェフ)は、女性向けの出張シェフサービスです。MyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/シェフがお客様にかわって食材を購入し、お客様のご自宅や訪問場所で調理/ご提供し、食事の後片付けを行います。手間のかかる食事の準備/後片付けはシェフにお任せください。マイシェフのシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。1人分は3000円〜(食材費や出張費など込み)とリーズナブル。自宅ママ会、仲のよいご家族でのご飯会、ご両親含めた食事会、自宅のお披露目などのときに、MyChefを是非一度試してみてくださいね。川崎市・蒲田/多摩川の出張シェフ:ベビーシャワーでのマイシェフご利用1月の週末に、川崎市・蒲田/多摩川のお客様のご自宅に竹野シェフが訪問してきました。ママ会を兼ねて、もうすぐ出産される方にサプライズでのベビーシャワー。その際にマイシェフをご利用いただきました。※女性向けの出張シェフサービス:MyChef(マイシェフ)の説明はこちらhttp://mychef.jp/今回は、みなさま幼児・赤ちゃんは旦那様に預けて、女性だけでお集り&ベビーシャワー。スパークリングワイン・ワインなども飲まれるとのことで、お祝いに合うお料理を提供させていただきました。冬野菜のサラダ仕立て。パン・ド・カンパーニュと共に。パスタ・クワトロ・フォルマッジ4種のチーズを使ったクワトロフォルマッジでワインにぴったりです。料理をお出しした後のキッチンの後片付け最後の料理をお出しした後、いつものようにキッチン周りの後片付けを行います。調理器具やお皿を洗って、元通りにします。キッチンの片付けの後、お客様にキッチン周りをご確認頂き、最後に簡単に挨拶をして退出させて頂きます。MyChef(マイシェフ)は、女性向けの出張シェフサービスです。MyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/シェフがお客様にかわって食材を購入し、お客様のご自宅や訪問場所で調理/ご提供し、食事の後片付けを行います。手間のかかる食事の準備/後片付けはシェフにお任せください。マイシェフのシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。1人分は3000円〜(食材費や出張費など込み)とリーズナブル。自宅ママ会、仲のよいご家族でのご飯会、ご両親含めた食事会、自宅のお披露目などのときに、MyChefを是非一度試してみてくださいね。お客様ご自宅に出張シェフ:はっぴいシェフ1月の後半に、市川・船橋のお客様のご自宅にはっぴいシェフが出張しました。お仕事関係のお集りの際に、マイシェフをご利用いただきました。※女性向けの出張シェフサービス:MyChef(マイシェフ)の説明はこちらhttp://mychef.jp/ビールやカクテル系のお酒を飲まれる予定で、またスフレかキッシュをご要望されましたので、次のメニューをご提供しました。1品目:季節の野菜のキッシュ・ロレーヌ2品目:南瓜のヴルーテ、マスカルポーネとミルクの泡3品目:アサリと春菊のジェノベーゼパスタ4品目:豚バラ肉と骨付き若鶏、彩り根菜のポトフMyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/■パーティールームのキッチンを確認して調理開始。マイシェフでは、ご注文の後にヒアリングシートでキッチン設備やご要望等をお伺いし、その後おすすめメニュー案をシェフから提示します。そのメニューを見て、そのままでOKならそのまま、ちょっと変更したい・この調理法は好みではない、などある場合は、そのコメントを受けてメニュー案を再提示します。1品目:季節の野菜のキッシュ・ロレーヌ2品目:南瓜のヴルーテ、マスカルポーネとミルクの泡3品目:アサリと春菊のジェノベーゼパスタ4品目:豚バラ肉と骨付き若鶏、彩り根菜のポトフ■料理をお出しした後のキッチンの後片付け4品目の料理をお出しした後、キッチン周りの後片付けを行います。コンロ、使用した調理器具、シンク、使用したお皿などを洗い、元通りにします。キッチンの片付けをすませた後、お客様にキッチン周りをご確認頂き、最後に簡単に挨拶をして退出させて頂きます。MyChef(マイシェフ)は、女性向けの出張シェフサービスです。MyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/シェフがお客様にかわって食材を購入し、お客様のご自宅や訪問場所で調理/ご提供し、食事の後片付けを行います。手間のかかる食事の準備/後片付けはシェフにお任せください。マイシェフのシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。1人分は3000円〜(食材費や出張費など込み)とリーズナブル。自宅ママ会、仲のよいご家族でのご飯会、ご両親含めた食事会、自宅のお披露目などのときに、MyChefを是非一度試してみてくださいね。江戸川区(葛西・船堀)のお客様宅に出張シェフ:はっぴいシェフ1月の平日ランチに、江戸川区(葛西・船堀)のお客様のご自宅にはっぴいシェフが出張してきました。お子様が通うお教室の、ママ友新年会でのお集りに、マイシェフをご利用いただきました。※女性向けの出張シェフサービス:MyChef(マイシェフ)の説明はこちらhttp://mychef.jp/旬の食材や野菜を使った、カジュアルフレンチのメニューです。今回のお客様、朝にお子様を幼稚園にお見送りした後から、午後にお迎えにいくまでの間の、限られた時間を有意義に使ってのママ新年会。はっぴいシェフはお客様のご自宅に到着後、まずはキッチン周りや調理器具などを確認させていただきます。その後コックコートに着替えて、持参した食材を出して仕込みを開始します。1品目:蟹とチーズのリエット〜パプリカソース〜。3品目:小海老と春菊のジェノベーゼパスタ。4品目:鶏肉とマッシュルームのヴァロティーヌ。ヴァロティーヌは鶏肉を広げて中に詰め物を入れて棒状にし、蒸し焼きにしたフランス料理。この冬のはっぴいシェフの一押しメイン料理です。料理をお出しした後にキッチンを片付けます4品目の料理をお出しした後、キッチン周りの後片付けを行います。コンロ、使用した調理器具、シンク、使用したお皿などを洗い、元通りにします。キッチンの片付けをすませた後、お客様にキッチン周りをご確認頂き、最後に簡単に挨拶をして退出させて頂きます。MyChef(マイシェフ)は、女性向けの出張シェフサービスです。MyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/シェフがお客様にかわって食材を購入し、お客様のご自宅や訪問場所で調理/ご提供し、食事の後片付けを行います。手間のかかる食事の準備/後片付けはシェフにお任せください。マイシェフのシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。1人分は3000円〜(食材費や出張費など込み)とリーズナブル。自宅ママ会、仲のよいご家族でのご飯会、ご両親含めた食事会、自宅のお披露目などのときに、MyChefを是非一度試してみてくださいね。1月の週末に、目黒区(奥沢・自由が丘)のお客様のご自宅にはっぴいシェフが訪問しました。学生時代からのご友人家族の新年会兼ねたお集り。3組のご夫妻とお子様7名の賑やかなお集りです。※女性向けの出張シェフサービス:MyChef(マイシェフ)の説明はこちらhttp://mychef.jp/お客様から事前に伺った避けたい食材を避け、ワインやビールも飲まれるとのことで、旬の食材を活かした、お酒に合う前菜を加えたカジュアルフレンチです。1品目:蟹とチーズのリエット〜パプリカソース〜2品目:南瓜のヴルーテ、マスカルポーネとミルクの泡3品目:生ハムと数種の茸のクリームパスタ4品目:鶏肉とマッシュルームのヴァロティーヌMyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/■ご自宅のキッチンを確認して調理開始。マイシェフでは、ご注文の後にヒアリングシートでキッチン設備やご要望等をお伺いし、その後おすすめメニュー案をシェフから提示します。そのメニューを見て、そのままでOKならそのまま、ちょっと変更したい・この調理法は好みではない、などある場合は、そのコメントを受けてメニュー案を再提示します。今回の場合、最初はこのメニュー案を提示しました。1品目:鶏レバーのクレームブリュレ2品目:南瓜のヴルーテ、マスカルポーネとミルクの泡3品目:小海老と春菊のジェノベーゼパスタ4品目:鶏肉とマッシュルームのヴァロティーヌそれに対して、お客様から次の返信を頂きました。「子どもも少し食べれるといいかなと思うから、レバーはやめてもらい、また春菊もほうれん草とかに変えて欲しいです。ジェノベーゼのにんにくが多すぎると子供は抵抗があるだろうから、少しマイルドめにお願いして」それを受け、1品目と3品目を変更し、こちらのメニューをご提供しました。1品目:蟹とチーズのリエット〜パプリカソース〜2品目:南瓜のヴルーテ、マスカルポーネとミルクの泡3品目:生ハムと数種の茸のクリームパスタ4品目:鶏肉とマッシュルームのヴァロティーヌ※ヴァロティーヌとはフランス風鶏肉の包み蒸し焼きです。蟹とチーズのリエット〜パプリカソース〜鶏肉とマッシュルームのヴァロティーヌ■料理をお出しした後のキッチンの後片付け4品目の料理をお出しした後、キッチン周りの後片付けを行います。コンロ、使用した調理器具、シンク、使用したお皿などを洗い、元通りにします。キッチンの片付けをすませた後、お客様にキッチン周りをご確認頂き、最後に簡単に挨拶をして退出させて頂きます。MyChef(マイシェフ)は、女性向けの出張シェフサービスです。MyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/シェフがお客様にかわって食材を購入し、お客様のご自宅や訪問場所で調理/ご提供し、食事の後片付けを行います。手間のかかる食事の準備/後片付けはシェフにお任せください。マイシェフのシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。1人分は3000円〜(食材費や出張費など込み)とリーズナブル。自宅ママ会、仲のよいご家族でのご飯会、ご両親含めた食事会、自宅のお披露目などのときに、MyChefを是非一度試してみてくださいね。(武蔵小杉・新丸子)のご自宅にshinobuシェフが出張シェフ1月の週末に、川崎市中原区(武蔵小杉・新丸子)のお客様宅に、shinobuシェフが出張してきました。今日は、ご自身で経営をされる女性のみなさまのお集り。そのお集りのランチにマイシェフをご利用いただきました。※女性向けの出張シェフサービス:MyChef(マイシェフ)の説明はこちらお一人様分3000円〜、4名様分よりご注文を承ります。http://mychef.jp/今回ご提供したメニューはこちらです。マルサラ酒のソースMyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/ご自宅キッチンの説明を受けて調理開始。シェフがご自宅に到着の後、キッチン周りやお皿などをお客様に説明いただき、購入・持参した食材の仕込みを始めます。マイシェフでは、食事を開始する1時間半前にお客様宅に到着し、その1時間半で仕込みを行います。その後、調理を行いながら、基本的に1品ずつお出しします。※shinobuシェフの料理は、こちらでご確認頂けます。http://mychefjp.blogspot.jp/2013/12/shinobu.html料理をお出しした後のキッチンの後片付け最後の料理をお出しした後、いつものようにキッチン周りの後片付けを行います。調理器具やお皿を洗って、元通りにします(できれば元よりも綺麗に)。キッチンの片付けの後、お客様にキッチン周りをご確認頂き、最後に簡単に挨拶をして退出させて頂きます。MyChef(マイシェフ)は、女性向けの出張シェフサービスです。MyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/シェフがお客様にかわって食材を購入し、お客様のご自宅や訪問場所で調理/ご提供し、食事の後片付けを行います。手間のかかる食事の準備/後片付けはシェフにお任せください。マイシェフのシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。1人分は3000円〜(食材費や出張費など込み)とリーズナブル。自宅ママ会、仲のよいご家族でのご飯会、ご両親含めた食事会、自宅のお披露目などのときに、MyChefを是非一度試してみてくださいね。江東区(木場・深川)のお客様ご自宅に出張シェフ:竹野シェフ1月の週末に、江東区(木場・深川)のお客様のご自宅に竹野シェフが出張しました。今回はお子様の1歳のご家族での誕生日会。江東区内にお住まいのご両親もいらっしゃるご家族のお祝いです。江東区の湾岸エリアには近所に落ち着いてお祝いできるレストランがなく、マイシェフをご利用いただきました。※女性向けの出張シェフサービス:MyChef(マイシェフ)の説明はこちらお一人様分3000円〜、4名様分よりご注文を承ります。http://mychef.jp/今回のメニューはこちらです。シューファルシと共に3品目:茸のクリームニョッキ4品目:フォアグラ大根のポワレMyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/ご自宅キッチンの説明を受けて仕込み・調理を開始しますマイシェフでは、ご注文の後に、ヒアリングシートにてキッチンや避けるべき食材、お集りの目的や男女比やお子様の有無などをお伺いします。その内容を受けて、シェフからメニュー提示させていただくため、お客様のご要望や状況に、できるだけ柔軟に対応させていただきます。今回の場合、ヒアリングシートを受けて、まずこちらのメニューを提示しました。シューファルシと共に3品目:渡り蟹のトマトパスタ4品目:USプライムビーフのポワレその後お客様から、貝類はあまり好きでない方がいる、また竹野シェフページのメニュー例の料理に近い方がいいとお知らせ頂いたため、今回のメニューにてご提供させていただきました。シューファルシと共に3品目:茸のクリームニョッキ4品目:フォアグラ大根のポワレシェフはキッチンを片付けます4品目の料理を出し終わった後、シェフはキッチンを片付け始めます。コンロ周りやシンク、また床もきれいに掃除をして元通りにします。その後お客様にキッチンをご確認頂き、シェフは退出させて頂きました。MyChef(マイシェフ)は、女性向けの出張シェフサービスです。MyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/シェフがお客様にかわって食材を購入し、お客様のご自宅や訪問場所で調理/ご提供し、食事の後片付けを行います。手間のかかる食事の準備/後片付けはシェフにお任せください。マイシェフのシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。1人分は3000円〜(食材費や出張費など込み)とリーズナブル。仲のよいご家族でのご飯会、節句の祝いなどご両親含めた食事会、自宅ママ会、自宅のお披露目、会社の同僚のお集りなどのときに、MyChefを是非一度試してみてくださいね。子育てママも気兼ねなく「美食」楽しもう!」産經新聞さんに取り上げていただきました。TWOを、産經新聞さんに取り上げていただきました。近ごろ都に流行るもの、のコーナーです。こんなに大きく取り上げていただけるとは思ってもみなかったので、びっくりしました。同内容は、MSN産経ニュースでも取り上げていただきました。http://sankei.jp.msn.com/region/news/140113/tky14011311300000-n2.htm育児中のママ、ワーキングマザーの方、ご自宅でのお集りの際など、ぜひマイシェフをご検討・ご利用ください。MyChef(マイシェフ)は、女性向けの出張シェフサービスです。MyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/シェフがお客様にかわって食材を購入し、お客様のご自宅や訪問場所で調理/ご提供し、食事の後片付けを行います。手間のかかる食事の準備/後片付けはシェフにお任せください。マイシェフのシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。1人分は3000円〜(食材費や出張費など込み)とリーズナブル。自宅ママ会、仲のよいご家族でのご飯会、ご両親含めた食事会、自宅のお披露目などのときに、MyChefを是非一度試してみてくださいね。)のお客様宅に出張シェフ:近藤シェフ1月の連休の週末に、都筑区(センター南・仲町台)のお客様のご自宅に、近藤シェフが出張しました。今回はお仕事つながりのご友人家族のお集り。以前(ご出産前)は外食することが多かったものの、今はお子様がいらっしゃるため、マイシェフをご利用いただきました。※女性向けの出張シェフサービス:MyChef(マイシェフ)の説明はこちらお一人様分3000円〜、4名様分よりご注文を承ります。http://mychef.jp/今回ご提供させていただいたメニューはこちらです。1品目:海鮮カルパッチョ2品目:セルクル仕立てのカクテルサラダ3品目:豚の赤ワイン煮込み4品目:海鮮トマトクリームリゾットMyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/ご自宅キッチンの説明を受けて仕込み・調理を開始しますご自宅に到着の後、まずはお客様にキッチン周りや調理器具などについてご説明いただきます。その後着替えて、仕込み作業を開始します。前菜に用いた鯛の下処理この仕込み作業の間、お客様のご友人は順次到着し、久しぶりの会話に花咲かせています。マイシェフでは、お料理の準備でお客様にお願いすることはありません。シェフが食材を調達し、お客様宅で仕込み・調理します。(調理器具の使い方がわからなかったり、食器や調味料などで場所が分からない場合などは、お客様に質問させていただきます。)普段だったら、料理のためにキッチンに立っていたり、持ち寄りでもお皿に取り分けたり食器洗いなどがありますが、そのようなことはシェフにお任せください。今日の1品目は海鮮カルパッチョです。数種の魚介類が美味しい一品。2品目は、セルクル仕立てのカクテルサラダ。見た目にも綺麗な一品ですね。ここで、マイシェフ清水は退出させていただきます。この後に、3品目に豚の赤ワイン煮込み、最後に海鮮トマトクリームリゾットを出させていただきます。シェフはキッチンを片付けます4品目の料理を出し終わった後、シェフはキッチンを片付け始めます。コンロ周りやシンク、また床もきれいに掃除をして元通りにします。その後お客様にキッチンをご確認頂き、シェフは退出させて頂きました。MyChef(マイシェフ)は、女性向けの出張シェフサービスです。MyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/シェフがお客様にかわって食材を購入し、お客様のご自宅や訪問場所で調理/ご提供し、食事の後片付けを行います。手間のかかる食事の準備/後片付けはシェフにお任せください。マイシェフのシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。1人分は3000円〜(食材費や出張費など込み)とリーズナブル。仲のよいご家族でのご飯会、節句の祝いなどご両親含めた食事会、自宅ママ会、自宅のお披露目、会社の同僚のお集りなどのときに、MyChefを是非一度試してみてくださいね。埼玉(さいたま市)のお客様のご自宅に竹野シェフが出張シェフ。1月の週末に、埼玉(さいたま市)のご自宅に竹野シェフが出張しました。今回は、お子様の保育園のお友達家族での新年会を兼ねたホームパーティーです。※女性向けの出張シェフサービス:MyChef(マイシェフ)の説明はこちらhttp://mychef.jp/新年会なこともあり、華やかなお料理を提供させていただきました。骨付き鶏股肉の赤ワイン煮MyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/自宅のキッチンの説明を受けて仕込みを開始しますご自宅に到着し着替えた後、お客様にキッチン周りについてご説明き、持参した食材を出して、シェフは仕込みを開始します。冬野菜の香草グリルと共に。3品目、パスタクワトロフォルマッジ。クワトロフォルマッジはピザで目にすることが多いかもしれませんが、パスタでももちろん美味しくいただけます。4つ(クアトロ)のチーズ(フォルマッジョ)のパスタ。チーズ好きにはたまりませんね。骨付き鶏股肉の赤ワイン煮。コックオーヴァンとは、鶏の赤ワイン煮込み料理。フランスの代表的な家庭料理で、鶏肉を赤ワインで柔らかくなるまでじっくり煮込みます。煮詰まった濃い赤色のソースが深い味わいです。料理の後、キッチンの片付けをします料理提供の後、シェフはキッチンを綺麗にします。食器や調理器具、コンロ周りやシンク、また床もきれいに掃除をして元通りにします。最後にお客様にキッチンをご確認頂き、お客様にご挨拶の後、シェフは退出させて頂きました。MyChef(マイシェフ)は、女性向けの出張シェフサービスです。MyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/シェフがお客様にかわって食材を購入し、お客様のご自宅や訪問場所で調理/ご提供し、食事の後片付けを行います。手間のかかる食事の準備/後片付けはシェフにお任せください。マイシェフのシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。1人分は3000円〜(食材費や出張費など込み)とリーズナブル。仲のよいご家族でのご飯会、節句の祝いなどご両親含めた食事会、自宅ママ会、自宅のお披露目、会社の同僚のお集りなどのときに、MyChefを是非一度試してみてくださいね。)のお客様のご自宅にはっぴいシェフが訪問しました。田舎から親御さんがいらっしゃるタイミングで、ご夫婦とお子様含めたホームパーティーに、マイシェフをご利用いただきました。※女性向けの出張シェフサービス:MyChef(マイシェフ)の説明はこちらhttp://mychef.jp/お客様から事前に伺った避けたい食材を避け、ワインやビールも飲まれるとのことで、旬の食材を活かした、お酒に合う前菜を加えたカジュアルフレンチです。マスカルポーネとミルクの泡3品目:生ハムと数種の茸のクリームパスタ4品目:鶏肉とマッシュルームのヴァロティーヌMyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/■ご自宅のキッチンを確認して調理開始。お客様のご自宅に到着の後、キッチン周りや調理器具などについてお知らせ頂きます。その後コックコートに着替えて、持参した食材を出して仕込み・準備を開始します。マスカルポーネとミルクの泡。はっぴいシェフと食いメニューです。3品目は生ハムと数種の茸のクリームパスタ。4品目は鶏肉とマッシュルームのヴァロティーヌ。フランス風鶏肉の包み蒸し焼きです。■料理をお出しした後のキッチンの後片付け4品目の料理をお出しした後、キッチン周りの後片付けを行います。コンロ、使用した調理器具、シンク、使用したお皿などを洗い、元通りにします。キッチンの片付けをすませた後、お客様にキッチン周りをご確認頂き、最後に簡単に挨拶をして退出させて頂きます。MyChef(マイシェフ)は、女性向けの出張シェフサービスです。MyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/シェフがお客様にかわって食材を購入し、お客様のご自宅や訪問場所で調理/ご提供し、食事の後片付けを行います。手間のかかる食事の準備/後片付けはシェフにお任せください。マイシェフのシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。1人分は3000円〜(食材費や出張費など込み)とリーズナブル。自宅ママ会、仲のよいご家族でのご飯会、ご両親含めた食事会、自宅のお披露目などのときに、MyChefを是非一度試してみてくださいね。目黒区(目黒・池田山)のお客様宅に出張シェフ:松田シェフ1月の週末に、目黒区(目黒・池田山)のお客様宅に松田シェフが出張してきました。今回はお子様の保育園のお友達家族の新年会を兼ねたホームパーティー。お子様も楽しく過ごせるよう、ご自宅でのパーティーです。※女性向けの出張シェフサービス:MyChef(マイシェフ)の説明はこちらお一人様分3000円から、4名様分から、出張シェフのご注文を承ります。http://mychef.jp/今回のメニューは次の4品です。(プーパッポンカレー)4品目:パッタイお子様は親が食べるものを食べたいお年頃なこともあり、子どもも食べられるマイルドな料理と、大人が楽しめるスパイシーな料理を含め、また男性もいらっしゃったためボリューム感も感じるメニューとしました。マイシェフでは、ご注文後にオンラインアンケートをさせて頂きます。キッチン・調理器具類や調味料についてお知らせ頂くのに加え、避けたい食材や当日のお集り、男女比やお子様の有無などをお伺いします。その内容を受けて、担当シェフよりメニュー案を提示させていただきますので、個々のお客様の状況やご事情に応じたメニューをご提示させていただきます。MyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/ご自宅キッチンの説明を受けて調理開始。ご自宅に到着した後、まず最初にキッチン周りやお皿などをお客様から説明していただき、購入・持参した食材の仕込みを始めます。※松田シェフの料理はこちらでご確認頂けます。(別のお客様宅への出張時の料理です)http://mychefjp.blogspot.jp/2013/11/blog-post_13.htmlMyChef(マイシェフ)は、女性向けの出張シェフサービスです。MyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/シェフがお客様にかわって食材を購入し、お客様のご自宅や訪問場所で調理/ご提供し、食事の後片付けを行います。手間のかかる食事の準備/後片付けはシェフにお任せください。マイシェフのシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。1人分は3000円〜(食材費や出張費など込み)とリーズナブル。自宅ママ会、仲のよいご家族でのご飯会、ご両親含めた食事会、自宅のお披露目などのときに、MyChefを是非一度試してみてくださいね。浦安市(千葉県)のご自宅に出張シェフ:はっぴいシェフお正月のご家族・ご親族のお集りに、浦安市(千葉県)のお客様のご自宅にはっぴいシェフが訪問しました。※女性向けの出張シェフサービス:MyChef(マイシェフ)の説明はこちらhttp://mychef.jp/今回は次のメニューをご提供しました。カッテージチーズとミルクの泡3品目:パンチェッタと数種の茸のクリームパスタ4品目:彩り野菜とローストポークMyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/■ご自宅のキッチンを確認して調理開始。お客様宅に到着の後、キッチン周りや調理器具などを確認させていただきます。その後、コックコートに着替えて、持参した食材を出して仕込みを開始します。今日のお料理は、1品目は季節の野菜と人参のスフレ。ニンジンが苦手な方であっても食べられる、ふんわりスフレです。カッテージチーズとミルクの泡。茸の風味豊かなお料理です。3品目は、最初は牡蠣と九条ネギのアーリオオーリオパスタをご提案するも、牡蠣が苦手でぴりっとした味付けは好みでない方もいらっしゃったため、パンチェッタと数種の茸のクリームパスタをご提供しました。メインは彩り野菜とローストポーク。今回はこの料理を一番気に入ってくださいました。■料理をお出しした後のキッチンの後片付けメイン料理をお出しした後、キッチン周りの後片付けを行います。コンロ、使用した調理器具、シンク、使用したお皿などを洗い、元通りにします。キッチンの片付けをすませた後、お客様にキッチン周りをご確認頂き、最後に簡単に挨拶をして退出させて頂きます。MyChef(マイシェフ)は、女性向けの出張シェフサービスです。MyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/シェフがお客様にかわって食材を購入し、お客様のご自宅や訪問場所で調理/ご提供し、食事の後片付けを行います。手間のかかる食事の準備/後片付けはシェフにお任せください。マイシェフのシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。1人分は3000円〜(食材費や出張費など込み)とリーズナブル。自宅ママ会、仲のよいご家族でのご飯会、ご両親含めた食事会、自宅のお披露目などのときに、MyChefを是非一度試してみてくださいね。(渋谷区)のお客様のご自宅にはっぴいシェフが訪問してきました。奥様が「メトロミニッツ」をみて、素敵!と思っていただいた事がキッカケで、大学の同級生のお集りの際にご利用していただきました。※女性向けの出張シェフサービス:MyChef(マイシェフ)の説明はこちらhttp://mychef.jp/今回は、お客様のご要望により、乳製品、お肉を使わず、野菜を多く使ったカジュアルフレンチなメニューをご提供させていただきました。1品目:数種の茸と青菜の温サラダ2品目:アサリの豆乳クラムチャウダー3品目:九条ネギと牡蠣のアーリオオーリオ4品目:季節の野菜とサーモンのポワレMyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/ご自宅のキッチンを確認して調理開始。お客様宅に到着の後、キッチン周りや調理器具などを確認させていただきます。その後、コックコートに着替えて、持参した食材を出して仕込みを開始します。今日のお料理は、1品目は数種の茸と青菜の温サラダ。キノコと新鮮な温サラダ。女性に嬉しいお料理です。3品目は九条ネギと牡蠣のアーリオオーリオパスタ。今が旬の時期で美味しい牡蠣と、香りもしっかりする九条ネギ。旬の素材を活かしたアーリオオーリオパスタです。メインは季節の野菜とサーモンのポワレです。乳製品は使わず、ただとろみのあるソースが美味しいサーモンポワレです。料理をお出しした後のキッチンの後片付け4品目の料理をお出しした後、キッチン周りの後片付けを行います。コンロ、使用した調理器具、シンク、使用したお皿などを洗い、元通りにします。キッチンの片付けをすませた後、お客様にキッチン周りをご確認頂き、最後に簡単に挨拶をして退出させて頂きます。MyChef(マイシェフ)は、女性向けの出張シェフサービスです。MyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/シェフがお客様にかわって食材を購入し、お客様のご自宅や訪問場所で調理/ご提供し、食事の後片付けを行います。手間のかかる食事の準備/後片付けはシェフにお任せください。マイシェフのシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。1人分は3000円〜(食材費や出張費など込み)とリーズナブル。自宅ママ会、仲のよいご家族でのご飯会、ご両親含めた食事会、自宅のお披露目などのときに、MyChefを是非一度試してみてくださいね。『広がる「食」の出張サービス』日本経済新聞さんにMyChefを取り上げていただきました。子育てママも気兼ねなく「美食」楽しもう!」産經新聞さんに取り上げていただきました。)のお客様宅に出張シェフ:近藤シェフ埼玉(さいたま市)のお客様のご自宅に竹野シェフが出張シェフ。