厳選材料をを加え調和させる事により完成しました。殿さましょうゆは刺身をはじめとして、魚料理によく合います。刺身はもちろんのこと、煮物、玉子かけご飯、冷奴、漬物などに最適です。殿さましょうゆは極限まで塩分を押さえた塩分ひかえめのお醤油です。塩分の取りすぎを気にされる方にも安心してお使いいただけます。地元の皆様にも大変好評を得ております。今までに味わった事のない個性的な甘みとコク県外にもファンは多く、全国からご注文いただいております。一度、お試しください。※「matumiya@sirius.ocn.ne.jp」からのメールの受信を許可してください。