愛犬と一緒にひと仕事。昔ながらの干し柿の作り方はいたってシンプルです。木守柿と、鳥のために柿の実を一つ残す素敵な風習。庭の柿が不作だった今年は、鳥へのお裾分けは干し柿で代用です。到来>気温が15度以下になれば、干し柿のシーズン到来です!「今年は季節外れの・・・」が多いお天気が続きました。干し柿作りのベスト条件が整わずにいました。11月に入って、やっと秋らしくなってきました(もう晩秋かな)。!干し柿作るぞーと気合が入ります。そんなにたくさん作るわけではないのです。我が家では、積極的に食べるは父だけです。作ってもカビてしまうし。食べ切れる分だけ作ります。作るのが楽しい〜から作ります。一年に一度のささやかな楽しみなのです。紐を結んでいるところをじっと見ていました。あんがいると、こんな作業もより楽しくなります。穏やかで嬉しい時間です。あんは、気持ち良くてだんだん眠くなってしまったようでした。そんな様子を見ていると、私もうとうと。材料>材料は、渋柿と熱湯。