仕入れてから中野のお店で干しているから中野干しなのかな。これがまた脂がのっていて、淡泊な味わいながらも美味しい。お酒を焼酎のロックに。京都から東京までの間に缶ビールを6本飲んだので、もう十分にいい感じに酔ってた。豆腐の味噌漬けをちびりちびりと舐めて、散々京都で食べた鱧の落としを食べてご馳走様。世田谷本店@千歳船橋いつもだいたい珈琲豆は、買いに行くのが面倒くさいのと結局お店までの往復の電車代を考えると、それほど買いに足を運ぶことが安さに繋がるわけではないので、東京の店でも通販で購入することが多い。いろいろなお店でいろいろな豆が購入できるのが通販の楽しさだが、やはりどこでもいいというわけでもなく、それなりに信頼できるお店、というわけでここ堀口で買うことがわりと多い。千歳船橋にその堀口がやってる喫茶店があるというので、行ってみた。自己流で淹れてばっかりより、外で飲むことでいろいろな基準が自分の中にできて、それを家で淹れるときにフィードバックできるからだ。入り口に入ってすぐに豆の販売カウンターがあり、その奥にカフェのスペースがある。店員さんは皆明るく、人気店の自信と余裕が感じられる。堀口の珈琲はブレンドが多彩で、明確に浅煎りから深煎りまで段階的にナンバーリングされている。この日は2のすこし浅煎りのブレンド。華やかな香りが強く柔らかい苦みとのバランスが素晴らしい。千歳船橋の人たちは、気軽にこんな旨い珈琲が味わえるなんて羨ましい。知ってる風に書いたけど、実は初心者です。高知の最後の夜のお店。高知はいろいろと楽しそうなお店があって、もう少し時間があればなあ、と名残惜しい。ここ、くもん屋も楽しい居酒屋だった。狭いカウンターだけのお店だけれど、マスターが地味に気を使ってくれる。高知の日本酒をぐいぐいと飲みながら、お通しに海藻のテンプラ。値段が安いからか、切れ味のするどい刺しではなかったけれど、これはこれで旨し。本場の須崎ではなくて、高知市内のラーメン屋だったから、もしかすると本場は凄まじく旨いのかもしれない(市内の居酒屋の姉さんは笑っていたが)。登場したラーメンにびっくりした。鍋の中で煮えたぎっているのだ。