アンテナものがたりのあるレシピ。Barで美しい一杯を表紙裏ばなし野毛山ZOOに行こう今日も、野毛へ。酸辣湯をベースにした酸味あるスープは辛そうな見た目でありつつもふわふわの溶き卵入りでとろみもあり、マイルドな味わい。国産鶏肉を低温でじっくり調理することによりとても柔らかく上品な味わいの蒸し鶏はスープをからめていただくと、また違った味わいに。麺は国産そば粉入りの超極細麺、盛岡式の太麺から選べ、プラス100円でさらに低糖質のこんにゃく麺に変更することも可。今回編集部がチョイスしたのは、そば粉入りの超極細麺。アンテナものがたりのあるレシピ。Barで美しい一杯を表紙裏ばなし野毛山ZOOに行こう今日も、野毛へ。カルチャー・ストリート野毛山ZOOに行こうものがたりのあるレシピ。エリア箱根・小田原エリア。