ちなみに乙類焼酎を「本格焼酎」と名付け、表示することを提案したのは霧島酒造の二代目の社長です。今回、霧島から白霧島とネーミングが変更される前にも、霧島は80年の間に何度もリニューアルが行われています。伝統を守りつつ常に最高の味を追及して生まれたのが白霧島なのです。出典:写真AC白霧島に使われているさつまいもは、芋焼酎の原料として有名な品種「黄金千貫(こがねせんがん)」。黄金千貫は、適度な糖度とでんぷん含有量があり、焼酎にしたときの芳醇な香りが特徴である。芋焼酎の本場九州で造られる芋焼酎の多くが、この黄金千貫を原料としています。仕込みに使われる水は、1955(昭和30)年に工場の近くで掘り当てた地下水。この地下水は、霧島連山がら流れ出す清く澄んだ天然水で「霧島裂罅水(きりしまれっかすい)」と名付けられています。霧島酒造では、10種類以上の芋焼酎と麹もさつまいもから作られた芋麹焼酎、麦焼酎などさまざまお酒を造っていますが、看板商品は霧島の名がついた芋焼酎。特徴をまとめてみました。それぞれおすすめの飲み方が紹介されていますが、実際のところどうなのかロック、水割り、お湯割りでそれぞれ飲み比べをしてみました。1800ml】トロっとした味わいを楽しむのにロックで飲むのがおいしいとされている黒霧島。赤霧島や白霧島と比べると芋焼酎らしい香りと味が特徴的で、重厚というよりスッキリとしていました。飲んだあとも口の中に芋の余韻が広がります。個性的な芋焼酎が好きな人にはぜひ飲んでいただきたい1本です。ロックグラスに大きめの氷を入れて、そこに黒霧島を注いで、ゆっくりと味わうのがおすすめ。大人数で賑やかに飲むより、1人の時間を楽しみながらゆっくりとグラスを傾ける。そんな大人のまったりとしたシーンにぴったりです。赤霧島の公式HPでは、ロック、水割り、お湯割りの基本の飲み方に加えて、炭酸割りも紹介されています。赤霧島の雅な雰囲気のラベルと、気品ある香りと澄んだ甘みは女性にもおすすめです。さつまいもが原料なのに、どこか赤ワインのような香りで、口に入れると全体に甘みが広がります。飲んだあとの鼻から抜ける香りも癖になります。公式HPではお湯割りがおすすめとされています。黒霧島や赤霧島と比べると香りコクともに軽めなので、芋焼酎初心者の人におすすめなのが白霧島です。芋の癖は少なく、飲んだあとも芋の風味は残りませんでした。お湯割りにすることで芋本来の香りが立つので、芋の風味が物足りない、もっと感じたい!という人は、ぜひお湯割りで飲んでみてください。芋焼酎の香りがあまり得意でない人は、薄めの水割りにすると、芋の甘味とほのかな香りが楽しめると思います。白霧島には、アルコール度数が25度と20度のものや量、容器の違いで13種類の商品があります。そのうち人気のあるアルコール度数25度の6商品の希望小売価格(税抜き)は以下の通りです。今では全国のお店で比較的簡単に手に入るようになった霧島酒造の芋焼酎ですが、なかには数量限定やエリア限定販売のものもあり、Amazonや楽天市場、Yahoo!ショッピングなどのネット通販を利用するのもおすすめです。意外に希望小売価格と変わらない値段で取り寄せすることができますよ!白霧島リーズナブルな価格と飲みやすさで、晩酌など普段使いできるのが白霧島です。瓶に入っているためまとめ買いをするとかなり重たいので、ネット通販を利用して配達してもらうのがおすすめです。Yahooで見る購入者の口コミは?黒霧、赤霧にくらべるとアッサリ気味ですので、飲みやすいですが焼酎好きには物足りないかも。女性や、あまり焼酎に慣れていない方への贈り物としては良いと思います。創業当時の黒麹仕込みの味わいを再現した黒霧島は、とろっとした甘味と後切れの良さが特徴です。おすすめの飲み方は「トロッと」した味わいを楽しめるロック。これが飲めなければ他も難しいと思います。(出典:Amazon)赤霧島ポリフェノールが豊富に含まれるさつまいも「ムラサキマサリ」を原料としていて、気高い香りと澄んだ甘みが特徴。ロック、水割り、お湯割りとすべての飲み方でおいしく香りやコクを楽しめますが、炭酸割もおすすめです。Yahooで見る購入者の口コミは?昔は店舗で偶然見つけた時だけ買っていましたが、昨今は芋の生産量が増えたのか手頃な価格で手に入る機会が多くなってきて嬉しいですね。香りと甘さが引き立つロックで飲むのがオススメです。一口目から最後の余韻までとことん澄み切った甘さが美味しい焼酎です。芋本来の香りが楽しめるお湯割りがおすすめの白霧島ですが、「黒千代香」を使って燗にして飲むとさらにおいしさが増しますよ。黒千代香とは「黒ぢょか」や「黒ちょか」と読みますが、鹿児島県伝統の酒器。陶磁器の土瓶で、「割り水」をしておいた焼酎を注いで弱火にかけて使用します。この黒千代香で芋焼酎を飲むととてもまろやかでおいしく飲むことができます。割り水とは、焼酎6:水4など好みの量で焼酎に水を加え、3日~1週間以上寝かせて置く焼酎通の飲み方。長く寝かせるほど味がまろやかになるといわれていて、黒千代香で燗にするだけでなく水割りにもおすすめです。いろいろな料理に合う白霧島ですが、せっかくなら地元宮崎や九州の食べ物と一緒に楽しみたいもの。宮崎と言えば宮崎地鶏の炭火焼。ほかにも豚の角煮やもつ鍋など九州名物の料理との相性はぴったりです。Yahooで見るお手頃な価格ですが、炭火焼きの味も感じられて気に入りました。酒のつまみにちょうどいいです。Amazonまだまだある!そのほかの霧島ラインナップ出典:写真AC「霧島」には他にもたくさんの個性的な芋焼酎がラインナップされています。代表的なものをご紹介します。明るく色鮮やかなオレンジ色をしたさつまいも「タマアカネ」を原料として使った芋焼酎。原料の生産が限られているため、数量限定で販売されるプレミアムな焼酎です。独自の芋の花酵母を使用しており、これまでの芋焼酎にない、はなやかな香りが特徴です。「茜霧島」については、こちらの記事で詳しくチェック!関連記事:プレミア焼酎【茜霧島】って?味や価格、おすすめの飲み方も!黒霧島や白霧島などの本格芋焼酎で有名な「霧島酒造」がプレミア芋焼酎【茜霧島】が限定出荷していることをご存知ですか。清酒の製造に用いられている「黄麹」と黒霧島に使われる創業当時から伝統を引き継ぐ「黒麹」。この「黄麹」と「黒麹」の奇跡のコラボレーションにより誕生した芋焼酎が虎斑霧島。キレのある自然な苦みと、ふわっと口の中に広がる香りと甘みが特徴です。創業100周年の節目に、地元宮崎への感謝の気持ちを形にした商品。原料の風味を活かすブレンドで、ずしっとした飲み応えと余韻を長く楽しめる味わいが特徴。宮崎エリア限定発売なので、宮崎に旅行にでかける機会があれば探してみてはいかがでしょうか。】フルーティーな香りを醸し出す酵母を使用して親しみやすい味と香りが特徴です。おしゃれなフロストの瓶にゴールドのラベルでおしゃれな雰囲気。アルコール度数20度ということもあり女性に人気の霧島です。他にもたくさんの銘柄が展開されている霧島ブランド。そのなかで白霧島は、80年以上の伝統を持つ霧島酒造を代表する芋焼酎です。最初に白霧島を味わってみてください。芋本来の香りとふくよかな甘さを楽しむにはお湯割りがおすすめですが、水割りやロックでもおいしく楽しめます。糖質やプリン体が少なく低カロリーなことから健康的なお酒として人気の焼酎。販売する、幻の焼酎【森伊蔵】。プレミアとなった理由とは?中でも最高級品である「極上の一滴」などの商品...関連記事:初心者も楽しめる!【焼酎おすすめ】銘柄25選&ツウな飲み方も蒸留酒である焼酎は、糖質をほとんど含まないヘルシーなお酒。飲み方次第で風味や味わいが変化します。アドバイザーの資格を持ちながらも極めて不健康な食生活を送っている人。旭川ラーメンの研究のため半年で200軒のお店を食べ歩き、お風呂に入ったら自分から豚骨臭がした経験あり。本業は、食品開発のコンサルティング。UDレシピ本」の企画編集も担当。