基づく表記(返品等)この商品を友達に教えるこの商品について問い合わせる買い物を続けるツイートミディアムハイローストニカラグアのミエリッヒファミリーはニカラグアでNo1と言っても過言ではない農園主。リモンシージョやラ・グロリア、サンホセ、そしてラ・エスコンディダ農園(ホンジュラスにもニカラグアでは実現出来ないマイクロクライメットを求めてセロ・アズール農園を保有する等最高のコーヒーを作る為に努力を惜しみません。ミューシュレージリムーバーでブラックハニー精製した的な日本製の黒いシートを被せたウェットな環境で極限まで完熟させた後、極限まで完熟した甘味とぺルナネグラという唯一無二の精製で特出したトロピカルなフレーバーを実現させました。昨年2015年の訪問時はこのぺルラネグラはブルーチーズの様な出来でまだ不完全でしたが、前回の2016年ロットはバタースコッチの様な独特の甘さが美味しく出ていて、かつフルーティさも柔らい味わいに出来上がっています。今回の2018年ロットは!ペルラネグラの芳醇なバターフレーバーにトフィーの様な香ばしい甘みを存分に活かしたミディアムハイローストで仕上げて見ました。5フラホワのクラフト感ある豆袋でお届けします。ギーセン半熱風焙煎機で丁寧に焙煎しております。TRADEワールドワイドショップについてお問い合わせアカウント会員登録ログイン。