約230円0.4g52kcal(1人分あたり)※材料費は調味料の価格を含んでいません※文字化けする場合はこちら下記の文章をコピーしてメールに貼り付けて送信してください。酢...大さじ2塩...小さじ1/4こしょう...少々オリーブ油...大さじ1(1)白菜は細切り、水菜は5cmに切る。りんごは縦半分に切り、3mm厚さのいちょう切りにする。ブロッコリーは小房に分け、ゆでる。にんじんは、ゆでて星型で抜く。(2)〈ドレッシング〉の材料を混ぜ合わせる。(3)白菜・水菜・りんごをざっくり混ぜ、器にリース型に盛る。ブロッコリー・にんじんを飾り〈ドレッシング〉を添える。(1人分あたり)たんぱく質...1.2g脂質...3.2g炭水化物...5.4gナトリウム...140mgコレステロール...0mg食物繊維...1.8gカルシウム...46mg鉄...0.5mgビタミンA...80μgビタミンB1...0.05mgビタミンB2...0.06mgナイアシン...0.4mgビタミンC...31mg白菜の旬は11月下旬から2月ごろです。霜にあたると繊維が柔らかくなり、葉の糖分と風味が増します。煮るだけでなく、生のシャキッとした味わいも魅力的です。いろんな野菜と組み合わせてリース型にすると、クリスマスらしい一品になります。reserved.生活協同組合コープこうべホームページに掲載の記事、写真などの無断転載、加工しての使用などは一切禁止します。