文章の修正を申請する葉物野菜は残った部分で根のついたものを土に挿していると、再生し収穫しやすい。葉物野菜が高騰することがよくあるので、やっておいて損は無いです。大根などの根を食べる根菜は、復活はするものの、「根を食べる」のは無理。大根のように葉っぱが再生するので、「大根の葉っぱ」を食べるのは十分可能。種子からイチゴやキウイといった果物も、これら種子を発芽させて、株を増やして収穫という夢のようなことが不可能ではないです。種子から増やしたものは性質が不安定で、もともとの果実のような立派なものが収穫できる確率はかなり低いです。試しにやってみる――くらいにしておきましょう。芽が出たニンニク、ショウガなどはチャンス!これらは芽が出てくると、味が落ちてきます。チャンスとばかりに植えて増やしましょう。●ただしニンニク・ショウガは発芽を抑制する処理を行っていて、なかなか芽が出ない。「芽が出たらチャンス!」という意味です。発芽抑制処理は高温処理と薬剤の処理があり、薬剤の処理はほぼ100%発芽しないが、現在は薬剤の処理は行われていない。●また、長期間保存しているものを育てると何かしら病気が発生するかもしれないので家で栽培する場合は素直にホームセンターなどで買った方がいいという投稿をユーザーさんからもらいました。大根、ニンジン、カブ、ゴボウ、山芋その他パイナップル雑記+文章の修正を申請する●根のついたネギを、植えていると順調に復活。春になると葱坊主ができることがあります(品種によっては出来ない)。葱坊主をそのままにしていると、株全体が枯れてしまいますので、出てきたら即効で摘み取ります。根が数本あるだけで、土に挿していると再生する。●葱坊主を摘むことで、収穫期間が長くなります。●分けつネギが、ギュウギュウなほど密生したら、分けつします。●梅干しの種も、「熱処理」していなければ芽が出る●ゴーヤの中の種を洗って乾燥しておいて、春に撒くと芽が出る。白いふわふわした綿は取り除く。●パプリカ、トウガラシは簡単に芽が出ます。ピーマンは比較的発芽しにくい。ピーマンは未成熟の状態で出荷するので発芽する能力が無いことが多いため。●ニラは無理その他+文章の修正を申請する●種子はカビやすいので、よくあらって陰干しする●冷蔵庫で保存しておくとよいが、種類によっては、冷蔵庫に入れていると死んでしまう。●根菜は再生しにくい、と書きましたが、山芋・ナガイモは再生して食べられる。ムカゴが出来て、これも食べられる。ムカゴから株も増やせる。●山芋は皮だけの状態から再生させられる。●山芋は庭植えじゃないと、根がサークリングを起こす。ムカゴの繁殖力が強く、手間が掛かる。●山芋は雨どいと一緒に植えるとまっすぐ育ち、収穫も楽、らしいです。雑記+文章の修正を申請する●白菜の葉っぱをむしって、最後に白い芯が残ります。これを水につけていると、根が出てきて葉っぱが再生しますが、すぐにトウが立って花が咲いて、食べられなくなります。