成彦)は、海外での抹茶人気の高まりの中、ありえないほど濃厚な抹茶チョコをパリでの好評を受け、1月23日より日本国内でも発売することにしました。従来の抹茶チョコレートの濃さがNo.1~7までのアソートセットは、世界では乳製品が規制される場合があります。CHOCOLATにて販売開始したところ、賛否両論ありながらも世界中から集まるチョコのセレクトショップの方々やパリ市民の多くの方から高い評価を得ることができました。この評価を日本の方にも体験していただければと思い、日本国内でも販売することにしました。■世界でいちばん濃い?濃度29.1%超の最高濃度の抹茶チョコレート従来品の抹茶最高濃度29.1%は、国内ではこれに近いものさえ見当たらないほどの濃さでした。これをさらに濃厚にし、“これ以上濃くするとチョコレートの形ができなくなりボロボロになってしまう”という限界まで濃く仕上げました。これ以上の濃い抹茶チョコは存在できないと思われる濃さのものを含め、7段階の抹茶チョコとほうじ茶チョコ1種類をセットした商品は、使用する抹茶原料は最高級品質の抹茶を使用しています。最高濃度のチョコはもはや抹茶の塊そのものとも思われる「うわっ、なんだこれ!」「ありえない!」と思わず声を上げてしまいそうな渋味と苦味とほのかな甘味に口の中がいっぱいになる未体験ゾーンの濃さです。7段階の濃さを徐々に味わっていただきながら抹茶の本物の味わいをお楽しみください。COMPETITIONにて自家製の2品を出品しました。クラフトチョコレートほうじ茶が銀賞、クラフトチョコレート抹茶が銅賞を受賞しました。審査員の評価として製品の技術と独創性のある商品であることが認められ、いずれの出品作も入賞できました。100年以上もの間お茶の製造を専門としてきましたが、チョコレートの製造を独学で学び3年目にこのような国際的な賞を受賞できたことを大変光栄に感じております。この評価に恥じぬようさらに技術の向上に努めてまいります。RSS人気記事きのこのホクトが「エンジョイ!スポーツキャンペーン」を開催中!大迫力の“65V型テレビ”が3名様に。寺田町駅前店』が1月27日(月)オープン!きのこのホクトがプレゼントキャンペーン「日本の魅力再発見」を開催中!“10万円分の旅行券”が5組10名様に。ウォーター、CBD24mg配合・500ml)」発売。FeedlySHAREツイートシェアはてブGoogle+PocketこのページのURLとタイトルをコピーお使いの端末ではこの機能に対応していません。下のテキストボックスからコピーしてください。