お問合せ実生ゆずについて実生ゆずを知っていますか?実生=『みしょう』とは、種子から発芽して成長した樹木のことです。ゆずには『実生』のゆずと『接ぎ木』のゆずがあります。実生のゆずは、発芽してから実をつけるまでに18年もの歳月がかかると言われており、収穫するまでにあまりにも時間がかかるため、市場に出回っているものは、ほとんどが3~4年で実をつける接ぎ木のゆずです。市場で実生のゆずにお目にかかることは滅多にありません。そんな貴重な実生のゆずが山中、裏山、庭先などいたるところに育っており、11月中旬~12月中旬にかけて沢山の実をつけます。俵山の実生ゆずは、ほとんどが人の手を借りず成長した『野生』のゆず。自然の力を蓄えた樹高は7~8メートルにもなり、中には樹齢100年を超える樹もあります。▲発芽1年目の実生ゆずの苗。実がなるまで約18年かかります。俵山のゆずと他のゆずとの違い。一口食べれば分かります。実生のゆずは、種子から発芽しているため、接ぎ木のものよりゆず本来の味と風味を有していると言われていますが、俵山の実生のゆずの1番の特徴は、何といっても、市販のゆずに比べて甘味と酸味が多いこと。石川洋哉准教授に成分分析をお願いしたところ、俵山の実生ゆずは、市販のゆずと比べて、甘味は1.75倍、酸味は1.6倍多いということが分かりました。2018年1月には、農林水産大臣が定めた品質基準や表示基準に合格した農林物資のみに与えられる、有機JAS認定を取得しました。管理は剪定と草刈りのみ行っております。寒暖差の激しい厳しい自然の中で、伸び伸びと逞しく育った俵山の実生のゆずは、香りもまた格別です。実生のゆずを贅沢に使用し、ゆず本来の味を存分にお楽しみいただけるゆず商品を、皆様にお届けしています。◆俵山の実生ゆずは、市販のゆずと比べて、優れた香味を持っていることが証明されています。◆有機JAS認定取得済です。※クリックで画像拡大できます。■クレジットカード※決済は、オンライン決済会社PayPalを通じて行って頂きます。弊社へは送信されません。PayPalについてはこちら。■送料は一律650円です。■6,000円以上(消費税別)お買い上げで送料無料!----------------------------------------ヤマト運輸でお届けいたします。ご注文・お届け先は、日本国内に限らせていただきます。