現在の経営面積は70haで作付品目は、小麦や20種類のジャガイモ、ホウレンソウ、ニンジン、タマネギ、チコリー、キャベツ、パースニップ、セロリ、カボチャ、ビーツ、イチゴ、ルバーブ、スイートコーン、アーティチョーク、カラスムギなど6年輪作。内10haのジャガイモ圃場では一般的に出回っていない品種を栽培している。生食用で目が赤いこれらはオーガニック品種として育種されたもので、疫病耐性が高いため、ha収量は25~40tとそんなに少なくない。ちなみに、オランダでの有機栽培の平均収量は35t/haで、慣行栽培の2割減。以下のような古くから存在する品種も栽培している。詳細をご希望の方はコメントお願いします。オランダ農家、ジャガイモ、品種じゃがいも、シロシスト、シロシストセンチュウ、ジャガイモ、抵抗性品種mentaimariko歴史を遡るとオランダではじめてシストセンチュウが検出されたのは1941年。使用を大幅に削減した。以前はシストセンチュウ、シロシスト感染圃場の多いドレンテ(北東部)ではスターチしか栽培できなかったが、抵抗性品種により近年は少しずつ生食用の栽培も増えてきている。オランダ農家、ジャガイモ、品種Agria、じゃがいも、オランダ、ジャガイモmentaimarikoオランダには1000種類近くのジャガイモの品種が存在します。消費者は品種名ではなく、料理法(とても柔らかい、柔らかい、かたい)で購入を選択します。勝手に「ジャガイモプロジェクト」と題し、品種の紹介をしていきます。“Agria”Agriaは1986年に品種改良された古い品種ですが、未だにオランダでは汎用性の高さから人気があります。生食用はもちろん、フライドポテトなど加工用としても有用ですし、オーガニック栽培用のAgriaもあります。オランダに住んでいたら一度は口にしたことがあるAgriaです。個人的にはノンフライヤーで手作りフライドポテトを作る時にはこの品種を使用します。柔らかめの品種ではありますが、もっちり感もあるので、フライドポテト、ベイクドポテト、ポテトサラダにも使います。ちなみにオランダのポテトサラダは日本のものよりしっかりマッシュしてクリーミー&マヨネーズでかなりしっかり味付けがしてあります。Blog.投稿先:キャンセル。