利き味噌の会4/28(日)11:00〜13:00神楽坂プリュスが企画する発酵イベント開催します。あり、全国の味噌蔵を巡るみそ探訪家でもある岩木みさきさんを講師に迎え、利き味噌の会を開催します。ついてお話を聞きます。様々な味噌の活用方法とレシピの紹介をします。伝統製法である木桶仕込み「ガチみそ」を使用した味噌汁の試食もあります。(岩木さんはインスタグラムで♯365毎日みそ汁をアップしています!こちらも是非ご覧ください。https://www.instagram.com/iwakimisakimiso/?ref=badge)当日は岩木さんがプロデュースする「ガチみそ」の販売も行います。