福島県ホームページページの先頭です。languageサイトマップGoogleカスタム検索JavaScriptが無効のため、文字の大きさ・背景色を変更する機能を使用できません。いう法律が一番のもとになって実施されています。食事の内容によって3つのスタイルがあります。福島県の公立の小・中学校と県立学校では、主に完全給食がおこなわれていて、一部ではミルク給食が行われています。完全給食の主食に、ごはんが取り入れられるようになったのは、昭和51年度からです。平成28年度は週平均3.49回米飯給食(学校1校あたり)を行っています。(資料提供:矢吹中学校)2.正しい食習慣を身につけましょう。健康にかかわる問題は、日ごろの食習慣によるところが多いことが指摘されています。生涯にわたる健康作りのために正しい食習慣を身につけることが必要です。学童期は、基本的な食習慣を形成するうえで重要な時期ですし、子ども一人ひとりが望ましい食習慣の基礎を体得することがとても重要なのです。学校では、子どもたちが健康で生き生きとした生活を送ることができるように、学校給食を中心に、いわゆる「食に関する指導」を行っています。食事の重要性、食事の喜び、楽しさを理解させる。管理していく能力を身に付ける。正しい知識・情報に基づいて、食物の品質及び安全性等について自ら判断できる能力を身に付ける。食物を大事にし、食物の生産等にかかわる人々へ感謝する心をもつ。食事のマナーや食事を通じた人間関係形成能力を身に付ける。各地域の産物、食文化や食にかかわる歴史等を理解し、尊重する心をもつ。学校給食は、栄養バランスのとれたおいしく豊かな食事であることはもちろんのこと、安全で衛生管理に十分配慮されたものでなければなりません。取りまく環境は劇的に変化しました。して学校給食法に基づく文部科学省告示とされました。食べるまでのあらゆる場面における基準を示したものです。この中では給食に携わる人たちの衛生管理体制にもふれていて、徹底した衛生管理に努めています。県教育委員会は、各学校を巡回訪問して、この基準が守られているかどうか確認や指導をしています。近年はノロウイルスを原因とした食中毒が目立つようになってきています。食中毒は時期にかかわらず一年を通じて発生防止に取り組まなければなりません。いただいたご意見は、より分かりやすく役に立つホームページとするために参考にさせていただきますので、ご協力をお願いします。ブラウザでCookie(クッキー)が使用できる設定になっていない、または、ブラウザがCookie(クッキー)に対応していない場合はご利用頂けません。