大葉の上にのせられた梅肉と、桜の塩漬けが目を引くこの一杯。燻製玉子も、桜のチップを使って燻してたよーな記憶が。スープの中に梅肉が浸かっていないので、自分の好みで溶かして濃度を調整できるスグレモノです。基本的に、燻製玉子と梅肉・桜の塩漬け以外は炗のラーメンですので、目新しさはありません。「花見」そばだから、あまり大きな変化は必要無いかな、とも思います。桜の花は入ってるんだし。ま、要は食べた人が満足するか否かの問題です。俺は梅好きなので結構満足しました。桜の独特の風味も大好きなんですよねーこちらの商品は来週いっぱいは提供していると思います。麺を食べた後にご飯を投入すると、かなり美味しい梅茶漬けになるんじゃないかと。食べに行く人は、是非とも挑戦してみてください。