UP12月某日、冬晴れ。Farmに行って参りました。今回のメインワークは今秋に植えた「赤いビーツ」と黄色の「ゴールデンビーツ」2種のビーツの大収穫です。種まきから約2ヶ月半。ある日の日照り続き、ある日の豪雨、ある日の強風にも凛と耐え忍んだこのビーツ達。台風などの影響から小さかったり歪な形のものもありますが...我が子のように愛おしい!!これもFarm運営に携わって下さるパートナー様のお陰でございます!いつも本当にありがとうございます!“食べる血液”とも呼ばれ、栄養価が非常に高いビーツ。