先日浅草で買った大学いも、旨かったなとしみじみ。これは何かの運命か、それとも下町にはこういった大学いも屋が残っているものなのか。パンサンドイッチについて、あまり考えたことがある人は少ないだろう。あのサンドイッチ屋に出会うまでは。訪れた店なのに、過去に見たことがあると錯覚(さっかく)を起こした。それほど、サンドイッチのパッケージや種類が似ている。初期の頃からご覧になっている方は、お気づきかもしれない。パンこれまで、あちこちのサンドイッチ屋を紹介してきた。全国各地にサンドイッチ屋はある。お店によって、サンドイッチは、大きさから種類までさまざまである。緑のさし色で目立つお惣菜屋さん。時代を感じさせるたたずまい。戦後すぐに開業したとのこと。いえば、大福に豆が入ったもの。個人的好みの問題だが、美味しさがよく分からない。それが嫌いというわけではない。豆や甘いものが嫌い、ということもない。大通りに面しておらず、住宅街の中にお店があるので、知らない人だと気づきにくいだろう。中に入ると真空パックのお肉が、ショーケース内にちらほら。2011年2月にオープンした、牛込神楽坂駅近くの手作り肉まん屋さん。看板の下、1番店の目立つ場所では、焼き鳥が販売されている。いうことは、焼き鳥が推しということか。雷門のある浅草寺周辺は、古くから門前町として栄えていた。その浅草寺のさらに北。観光地っぽい雰囲気が、ほとんどしない。近年多い外国人旅行者も、あまり見かけない。「裏浅草」と呼ばれる地域である。看板には書かれているが、検索しても出てこない。竹井肉店千石店だと、ちらほら情報が。このあたりについて、買った後に知ったので、残念ながら詳細不明。パンあんこ、昔から人々に親しまれてきた日本の伝統的な食べ物。この2つが合わさると、アンパンになる。『アンパンマン』の頭の部分。食べたことがない人は、いないだろう。アンとパンが合体したお店がある。パン塩パン、知っている人も知らない人もいるだろう。要するに、パンに塩がふられたものである。パン屋へ行っても、店によっては置いていたりいなかったりする。そんな塩パンだが、昔はなかった。コロッケはい、本日はコロッケの旅。大塚駅に来た時、店の前を時々通るが、揚げ物ケースに何も入っていない。売り切れたのか、注文してから揚げるスタイルなのか、わからない。店内は、カウンター席が数席あるのみ。持ち帰りがメインのお店かもしれない。通りすがりに思わず立ち止まってしまったオブジェがあった。書いている通り、プレッツェルだが。小さく硬いタイプのものもあるが。普通のパンのようなタイプもある。街のお惣菜屋さん、と聞くと個人のお店を思い浮かべる人が多いはず。最近ではお惣菜屋もチェーン店が増えつつある。個人で経営しているところは、減る一方ではないだろうか。本駒込駅と白山駅の真ん中あたり。なると、「鬼は外、福は内」といって豆まきをした人も多いだろう。節分は字のごとく「節」を「分」ける。季節を分けるという意味があった。今日では、立春の前日を指すことが多い。植村冒険館のそばを歩いていると発見。「クレープ」、学校の帰りや、デートのときに食べたことがある人も多いのではないだろうか。生クリーム、アイス、果物、ツナ、ハムなど様々な種類のものがある。おやつの定番ともいえる「クレープ」。もとは、フランス発祥の料理。パン24時間営業といえば、居酒屋・コンビニなどを思い浮かべますよね。何時でも営業しているので、行きたいときに行くことができる。店が、閉まっているかもしれないという心配もない。いつでもふらりと安心して立ち寄れる。パン「板橋イナリ通り商店街」、名前を知っている人は地元だからかもしれない。どこにあるのかといえば、板橋区の「清水稲荷神社」の前。駅でいうと、都営三田線の「本蓮沼駅」と「板橋本町駅」の真ん中あたりに位置する。「ころころじゃーにー」とは、聞いたことのない言葉だと。私が考えた造語のため、説明すると、コロッケを巡る旅のこと。一度は食べたことがある、チキンラーメン。1958年に販売された世界初のインスタントラーメン。2018年度下期の連続テレビ小説『まんぷく』では、チキンラーメンを生み出した安藤百福とその妻の半生がモデルになった。安藤百福が創業した日清食品。