教えていただきました。ナッツやドライ・フルーツも入れたいと言ったので、くるみとレーズン入り。自分で焼くとしっかりしてしまいますが、中はふっわふわ外はカリっの美味しいカンパーニュが焼けました。ふすまがいっぱいのライ麦粉。パンについたあのラインは、このシンペル型で付くのね〜、とか、クープはこんな剃刀で付けると綺麗になるのね、とか・・・いろいろお勉強になりました。いう小さいのをたくさん焼いても可愛いですね。今まで上手に焼けなかった原因は、やっぱり発酵にあったことが分かりました。お友達のお家のお正月仕様のテーブル・セッティング。縮緬のお菓子がたくさん入っていましたよ。☆お知らせ2月早々ですが、今日から実家へ行きます。寒さ厳しき折、みなさまお体ご自愛くださいね。コメント欄は閉じさせていただいています。今日もいらしてくださってありがとうございます。二つのブログランキングに参加しています。クリックで応援していただけると嬉しいです。10:00|この記事のURL2014年12月12日カイザー・サンドこの頃、時々パンを焼きます。ドライ・フルーツや胡椒を入れたのとこのカイザー。カイザーには、白の炒り胡麻と緑のケシの実を付けて。作る度に失敗したところに気を付けてはいるのですが、まだまだ上手にできません。フランスパン用の準強力粉とライ麦粉で作っています。カイザー・スタンプがないので、溝がなんだかね〜、と膨らみが足りませんね〜。こんなランチにぴったり。今日のニャーちゃん♪お爪も伸び〜〜!今日もいらしてくださってありがとうございます。二つのブログランキングに参加しています。クリックで応援していただけると嬉しいです。00:00|この記事のURL2014年09月09日ドライ・フルーツのパン十五夜ではなく中秋の名月、ご覧になれましたか?横浜は、空一面が雲に覆われていて全然でした・・・少し前から晴れてきたので今夜の満月は、見られるかも知れません。ライ麦を入れたドイツ風の生地にドライ・フルーツを入れたパンを焼いてみました。カシスとマスカットのレーズン、それに胡桃と胡椒が入っています。ついでに久しぶりの大好きなフィグログ。何年か前に自分で作ったことがありますが、ものすごく粘り気があるのでブレンダーにくっつきまわりで大変でしたチーズは、ロックフォール。向こう側のドライ・フルーツは、パッションフルーツです。今日のニャーちゃん♪こんにちは〜!今日もいらしてくださってありがとうございます。二つのブログランキングに参加しています。クリックで応援していただけると嬉しいです。東日本大震災で被災した動物たちのために。無断での転載等全ての使用を禁じさせていただきます。着物であるこう緑の惑星ゲンとミニィーとモコの部屋ディックの。