ぶどう園の一年スタッフブログ志賀高原の麓、信州中野でぶどうづくりを始めて半世紀。長年の技術を注ぎ込んだ、こだわりのシャインマスカットをお届けいたします。>園主よりごあいさつ初めまして。信州中野・シャインマスカット園、園主の阿部貴典です。当ネットショップにご訪問いただきましてありがとうございます。運営する産地直送シャインマスカット通販サイトです。現在、3haの広大な農地で、ブドウ、さくらんぼ、切り花等を生産し販売しています。ネットショップは、主に、園主の阿部貴典とスタッフ3人で運営、その他季節スタッフが、自社農園内で収穫・仕分け・梱包や出荷作業をしています。当園のシャインマスカットはとても大粒で風味が良くて美味しいとお客様に大変喜んでいただいておりますが、通常シャインマスカットが味わえない冬の時期でも美味しく食べていただけるように、このたび、ネットショップをオープンしました。信州中野シャインマスカット農園について先々代がこの地に農園を開拓して120年、ブドウ栽培の歴史は50余年に達し、巨峰を始め、ピオーネ・ナガノパープル・シャインマスカットと大粒高級品種一筋に栽培してきました。丹精こめて、最高級品質のブドウ作りは、毎年完売するほど、お客様に好評価をいただいております。巨峰の生産量日本一を誇ってきた、ブドウ王国です。古くからブドウ農家もとても多く、美味しい果物ができると評判の、自然豊かな里山地帯です。大人気のシャインマスカットを12月まで美味しく!当店の主力品種は「シャインマスカット」というブドウで、種がなく皮ごと食べられて、風味と甘みも強く、最近ではぶどうの人気ナンバーワンの品種です。ぶどうの旬の時期は短く、ブドウが大好きなのに、食べたくても食べられない時期が長いということで、長年のお得意様からずっと「もっと長くブドウを食べたいんだけど・・・」というご要望をいただいていました。そこで当園では、シャインマスカットの冷蔵試験を導入当初から実施し、現在ではその技術を確率。11月~12月の冬に美味しいシャインマスカットを提供を開始しました。お客様の「また食べたい」を可能におかげさまで、11月以後のシャインマスカット出荷量は地域トップを維持。お客様の「また食べたい」を可能にし、大変喜んでいただいています。これからも皆様に喜んでいただけるような、おいしいブドウづくりに励んでいきたいと思います。ございませんので、お電話にてご注文いただければ、発送させていただきます。web担当もんまです。...レシピ4:いちごシェイク皆様お久しぶりです。今回は裏技にあったスムージーを当社のスムージーミックスで再現してみます。第一弾はいちごシェイクとなります。...レシピ2:パープルベリーヨーグルト皆様お疲れ様です。web担当もんまです。今回は比率の関係でちょーっと量が多くなっちゃいます。...シャインマスカットの剪定中こんにちは、店長あべです。今日の長野は冷え込んでおります。標高の高い畑から、雪が積もる前にザックリと剪定を行っています。...シャインマスカットの発送を開始しました。こんにちは、店長のアベです。今年のシャインマスカットの発送を昨日から開始いたしました。例年に比べ一ヶ月遅れの開始となってしまい、お客様には大変ご心配をいただき申し訳ない気持ちです。暑くなったり、涼しくなったり天候に振り回されています。最近は伸びた枝を切って、枝を整理しています。ナガノパープルがおいしいこんにちは、店長のあべです。お盆が過ぎてかなり涼しくなってきました。秋に向けてハウス物のナガノパープルの収穫も終盤を迎えてきました。ナガノパープルって本当に美味しいぶどうです。...信州中野シャインマスカット園、掘削作業。7月とは打って変わって茹だるような暑さです。掘削作業を行いました。...信州中野・シャインマスカット。