美味しいラーメンを求めて、日々調査に勤しむ方も多いかと思われます。筆者もそんなラーメン好きの一人。12月某日、愛するラーメン二郎の行列に並びながら、ふと考えました。「ヤサイ、アブラ・・・いろいろなトッピングがあるが、どれが一番うまい組み合わせなんだろうか?」と。全部食べればいいじゃん!という野暮なツッコミは無しにして、みんながうまいと思うトッピングを、データから探してみることにしました。分析対象は、(筆者が)よく行く目黒店です。分析概要は以下のとおり。某口コミサイトから、データを(諸事情につき)手動で集めるみんな使っている、某便利口コミサイトから、「ラーメン二郎目黒店」の口コミを集めます。評価点数・・・その人が何点をつけているのか注文商品、およびトッピング・・・その人が何を頼んでいたのかを取得します。結果、以下のようなデータが得られました。このデータは、「注文(因)→評価(果)」という因果関係が成り立つデータになっております。ここから、「どういう注文をすれば(因)、評価が高いのか(果)」という探索を行い、注文の「パターン」を見つけます。集めたデータを、統計ソフトRを用いて決定木分析さて、Rの決定木を用いて、パターンを見つけてみましょう。因果関係のご説明通り、「点数」列が目的変数になります。10))実行すると、以下のようなグラフが得られます。「みんながうまい」と思っている注文方法を得る得られたグラフには、箱ヒゲ図が使われております。箱ヒゲ図は、意外と見慣れていない方も多いと思いますので、簡単な説明を作りました。「野菜マシマシ」が0.5未満、つまり0、つまり、注文しない「豚」が0.5以上、つまり1、つまり、注文する「野菜」が0.5未満、つまり0、つまり注文しないの場合、最も口コミの点数が高そう、ということがわかりました。(この条件にヒットした口コミ件数が8しかないのが悩ましいですが。「豚は追加せよ、そして、野菜は増すな。」これが目黒店の一番うまい(評価点数が高い)食べ方と言えます。実食さて、実際に食べに行ってみました。弊社のインターン生も一緒です。私は、小らーめんに豚入りを注文し、ニンニク、カラメをコールです。分析結果通り、豚を入れ、野菜は追加しないスタイルです。今まで「目黒店は味が薄いなぁ〜」と思っていたのですが、野菜の水分のせいなのかもしれません。野菜を減らすことで、味がクッキリし、非常に美味しくいただけます。あと、当たり前ですが、最初に野菜を処理するフェーズが入らないのもいいところです。当たり前の結果が出ると思ったこの分析、意外な結果が出て、なかなか面白かったです。※分析のご質問などがありましたら、ぜひD-Answerをご利用くださいませ。月1時間、無料でご利用いただけます。