ホテル&スパ(山梨県富士吉田市)では、2019年3月9日(土)、日本が世界に誇る甲州ワインを扱う「フジッコワイナリー」より女性醸造家・鷹野ひろ子氏をお招きし、ワインメーカーズディナーを開催致します。本イベントでは、過去に何度も日本ワインコンクールで金賞を受賞し、2017年11月に開催された日米首脳会談の晩餐会では日本代表として白ワインを提供したフジッコワイナリー株式会社で、ワイン醸造・栽培責任者として指揮をとっている鷹野氏より、醸造家としてのこだわりや想いを存分に語って頂きます。手掛ける地元食材を中心とした特製のコース料理をご用意。この日だけの特別なお料理に鷹野氏がワインを合わせ、日本ソムリエ協会山梨支部長の渡邊浩章をはじめ、当ホテルに在籍するソムリエ達が皆様お一人お一人に心のこもったサービスをご提供致します。ご参加の方々には改めてワインの奥深さを理解した上で、山梨ワインの更なる魅力を五感でお楽しみ頂きます。いつもと異なる視点でワインの魅力をお楽しみ頂きたく、京都伏見の日本酒蔵杜氏や葡萄農家の登壇も予定しております。アットホームな雰囲気の中、醸造家同士の奥深いトークや女性醸造家としてのプライベートとワインの関係など、ワインの話に華を咲かせます。魅力溢れる特別な夜をお過ごしください。ワイン造りに興味を持ち、ワイン科学の研究室へ進む。フジッコワイナリー(株)オープニングスタッフとして入社するが、結婚を機に退社。ワインスクールの講師を経て他ワイナリーに入社。家族の関係でフランス・ボルドー移住を経て、その後フジッコワイナリー(株)に再入社し、現在ワイン製造のチーフワインメーカーとして、醸造・栽培の統括を行っている。施設概要ハイランドリゾートは雄大な富士山を目の前に望むリゾートホテル。レストラン、バーラウンジなどの館内施設も充実しております。RSS人気記事きのこのホクトが「エンジョイ!スポーツキャンペーン」を開催中!大迫力の“65V型テレビ”が3名様に。ウォーター、CBD24mg配合・500ml)」発売。きのこのホクトがプレゼントキャンペーン「日本の魅力再発見」を開催中!“10万円分の旅行券”が5組10名様に。FeedlySHAREツイートシェアはてブGoogle+PocketこのページのURLとタイトルをコピーお使いの端末ではこの機能に対応していません。下のテキストボックスからコピーしてください。