›お味噌、始めました。準備2018-02-20お味噌、始めました。えんける道具店の中村です。お味噌をつくっています。味噌つくりや、漬物容器として長期間使用するかめは、煮沸消毒、もしくは熱湯に浸けるなどして消毒してから使います。蓋は沸かしたお湯に浸けました。大きな入れ物がないため、容器部分は口の部分までお湯を目一杯に入れました。大きなお鍋で煮沸消毒できなくても、こうすれば熱湯消毒が可能です。触れるくらいの温度のお湯になったら取り出し、布巾で拭き、日干ししておきました。かめの準備が整いました。大豆をつぶす関連記事ミニトマトを漬けてみましたエリンギを漬けてみましたお味噌、始めました。大豆を茹でる【入荷情報】加藤さんのつくる甕(かめ)そろそろ梅仕事の季節ですお味噌、始めました。大豆を茹でるお味噌、始めました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト上に表示された文字を入力してください。tokonameenkel。