「旬の食材百科」話のネタ様々な食材や料理についての情報を綴っています。Twittersyokuzaihyakkaおせち:八頭:ヤツガシラは流通している量が少なく、里芋としては高価で、末広がりの「八」と、子孫繁栄や人の「頭」になるようにという意味が込められています。20:38おせち:黒豆:「まめ」と言う言葉には「健康」という意味もある事から、一年を通してまめ(健康)に、そしてまめ(勤勉)に働けますようにという意味が込められています。10:09おせち:ごぼう:関西ではたたきごぼうを加えますが、これは大地にしっかりと根を伸ばす様子から、家の土台がしっかりと安定しますようにと言う意味が込められています。10:06おせち:栗:栗きんとんは漢字で栗金団と書き、甘露煮や栗きんとんは見た目の黄金色や漢字の名前から財宝を表しています。豊かな富を得られますようにと言う意味が込められています。09:56おせち:里芋:サトイモは親芋の回りに沢山の子芋ができる事から子宝に恵まれ子孫繁栄の願いが込められています。日本もそろそろ少子化の流れを変えたいものですね。管理者にだけ表示を許可するトラックバックURLこの記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)ホーム「旬の食材百科」話のネタここでは食材に関するNEWSや情報を取り上げてみなさんにお伝えしていきます。