あるTVチャンピオンが握る高砂寿司公式ブログです。お客様を中心にした地域に密着したお寿司屋さんを目指しています。»)高砂寿司の大将がこの本の制作に携わった著者の一人です。日本の伝統技術継承のために出版されました。寿司職人の方はもちろんの事、興味のある方は是非お買い求めください。entriesスペインワインと江戸前寿司の夕べ。(01/27)とらふぐコースやってます。(01/26)今年も恵方巻販売させていただきます。(01/25)自家製イカの塩辛おススメです。(01/24)ワイン会あと2名様になりました。comment本日平常通り営業させて頂いております。(03/07)本日平常通り営業させて頂いております。(10/14)11日(火)12日(水)お休みさせていただきます。(09/19)11日(火)12日(水)お休みさせていただきます。(09/14)11日(火)12日(水)お休みさせていただきます。(09/13)11日(火)12日(水)お休みさせていただきます。(09/11)寒い時こそ刺身が旨い。(12/16)寒い時こそ刺身が旨い。(12/16)寒い時こそ刺身が旨い。>暑さ寒さも彼岸まで。Monday今日はご近所の幼稚園の卒園式。おじいちゃん、おばあちゃんに連れられて何人かの可愛い卒園生がお寿司を食べに来てくれました。いえばうちの娘も今週、中学校を卒業するもようです。今週は卒業式が多い週ですね。本日も平常通り営業させて頂いております。今日もいい魚入りました。江戸前活け〆いしがれい、江戸前活け〆松輪あじ、増毛産あまえび、勝浦産さば、佐賀産こはだ、対馬産あなご、富津産すみいか、青森産いわし、三陸産さより、愛知産しゃこ、がおすすめです。明日火曜日は定休日です。明後日水曜日は豊洲市場がやってますし、お彼岸ですので平常通り営業させて頂きます。暑さ寒さも彼岸までといいますが、たしか今日が彼岸の入りですよね。過ごしやすくなりました。今週は水曜日も木曜日も平常通り営業させていただきますのでよろしくお願いします。今晩はカウンター席空いてます。詳しくはお電話でお問い合わせください。本日も皆さまのお越しを心よりお待ちしています。トラックバック機能は終了しました。