そんな想いを込めて、サンドしたお店が9月オープンします。コーヒー嫌いだった私が好きと思ったコーヒーと地元パン屋さんのふわっふわの焼き立てパンドミと地産地消にこだわったサンドイッチが自慢のお店、&sand&には、あなたと、コーヒーと、sandにはサンドイッチ、三度のごはんという意味を込めてつけました。私達夫婦の苗字、ANaDaをANDを&にしました。話好きでクセが強く、酒飲みコーヒー飲み、お節介、お世話焼き、場末感ハンパない私ですが、皆様との素敵な出会いを心待ちにしております。Yamashita1983年新潟生まれ・日本海育ち。レコールバンタン専門学校デリカフェ専攻科卒業。その後、ケータリング専門会社にてイベント・パーティーコーディネーターとして勤務。退社後はオーストラリア、カナダ、ニューヨークなど10各国ほどで様々な文化を体験する。Earth”の立ち上げをきっかけにフリーランスの道へ。現在はライター、イベントオーガナイザー、表現者としても活動中。ElmastudioTop。