ワックスがついていいる場合は、荒塩などでよく落としておく。柚子は4等分の大きさにカットし、鍋に柚子の皮を入れ、水を入れて煮ます。沸騰したら湯をこぼし、再び水を入れて煮るを3〜4度繰り返します。茹で上がった柚子をザルにあけ良く水を切り、白いわたの部分をスプーンで削ぐ。柚子は食べやすい大きさにカットしておく。鍋に水100ccとグラニュー糖を混ぜて煮詰め、その中に柚子を入れて、焦げないように弱火で詰めていく。砂糖が煮詰まり、水分が無くなったら、バットなどに広げ、熱いうちにグラニュー糖をまぶす。チョコレートは削り、湯煎で溶かす。柚子ピールの半分くらいまでにチョコレートを付けて、クッキングシートを敷いたバットに並べて乾かし、その後冷蔵庫で冷やす。作るポイント柚子が砂糖を吸ってしまうようでしたら、低い温度のオーブンで乾燥させてから、砂糖をまぶすと良いでしょう。砂糖はグラニュー糖以外でも、お好きな砂糖を使用してください。レシピが生まれたきっかけ柚子ピールをたくさん作ったので、オランジェ風の柚子チョコを作ってみました。バターは室温においておく。卵は、室温においておく。薄力粉・ココアパウダーは合わせてふるっておく。天板をオーブンから抜き、オーブンシートを敷いておく。オーブンは170度に温めておく。ボウルに柔らかくしておいたバターとピーナッツバターを入れ、泡だて器でクリーム状になるまで混ぜます。三温糖も加え入れ、しっかりとすり混ぜたら、卵を加え、さらによく混ぜ合わせ、ふるっておいた粉類をふるい入れます。ゴムベラに持ち替え、練らない様に気をつけながら、生地を混ぜます。8割ぐらい混ざったら、チョコチップを加え、粉っぽさが完全になくなるまで優しく混ぜます。生地を約15gずつ手で取り、団子状に丸めたら、4cm位間隔を開けて天板に並べます。ここでは生地の重さが420gで、約28個出来ました。170度のオーブンで、15分〜20分焼いたら出来上がりです。作るポイントフォークで模様をつける時、フォークの丸みに重心を移動しながら、先端をそっと離すと、生地にくっつかず作業がしやすいです。ココア生地で焼き色の判断がしずらいので、焦げていないかよくオーブンを覗いて下さい。食パンは1枚につき8等分に切る。チョコレートはやや小さめに刻む。ボウルに生クリーム、牛乳、たまご、砂糖を入れ混ぜ合わせ、細かく切った酒粕を加え、酒粕が柔らかくなるようにしばらく置く。パンを3に入れ、たまご液をよく馴染ませる。耐熱皿に4とチョコレートを交互に入れる。アーモンドスライスをのせ、シナモンをふりかけ200°Cのオーブンで約25分焼く。作るポイント酒粕は出来るだけ細かくしてからたまご液に加えると早く柔らかくなります。レシピが生まれたきっかけ酒粕を自在に使いこなせる大変料理上手な友人が、パンケーキにも酒粕を使うという話を聞いて....デザートレシピに洋酒の代わりとして考えました。admin作り方ボールに細かく割ったチョコレートとバターを合わせて湯せんにかけ溶かします。別のボウルに卵を溶いて砂糖を混ぜ生クリームを加え混ぜます。2を1のチョコレートに混ぜ合わせお好みの洋酒を加えます。そこへココアと薄力粉を合わせてふるい入れ、さっとダマにならないように混ぜあわせます。ココット型に流し入れ、220°Cに予熱したオーブンで7〜8分くらい焼きます。仕上げに粉糖をふって出来上がりです。作るポイント型の大きさやチョコレートの量で焼き加減がかなり違います。各家庭のオーブンでうまく調節してください。レシピが生まれたきっかけ手軽に作れて失敗の少ないスイーツを作りたかったからです。admin作り方バナナは、一口サイズに切って冷凍しておく。Bのチョコは湯せんにかけて溶かす。溶けたチョコにヨーグルト入れて、しっかりと混ぜてチョコクリームを作る。アーモンドは包丁で刻む。器にバナナ、チョコクリーム、きなこ、アーモンドの順で盛る。作るポイントアーモンドを刻んでトースターで2分ほど空焼きすると香ばしさがUPします♪チョコクリームは泡だて器を使うと、ふんわりと軽いクリームになります。レシピが生まれたきっかけ生クリームを使わずに、ヨーグルトでちょっぴり酸味のあるさっぱりチョコクリームができます。お家にあるようなものでお手軽に作れるアイスサンデーを作りました。3,453海老と味噌ベシャメル、白菜包み。3,206にんじんとバナナのマフィン。2,932漬物ステーキ。2,878女神の料理レシピサイトです。Web読者の方々からお寄せいただいたユニークなレシピをご紹介しています。人気レシピはレコメンド料理もしくはランキングレシピとして掲載されます。