した脂分と塩味を感じますね。メインは鶏肉のチリンドロン煮です。主な具材は鶏肉・タマネギ・パプリカ・マッシュルーム。ニンニクと粒胡椒、オイルが効いてますね。塩はやや強めですが、このスープがウマいのです。やわらかくほぐれる鶏肉も文句なしです。ランチでこれだけのものがいただけたら満足です。アチラの方の作る料理らしく、全体的にメリハリのきいた味付けですね。品数はさほど多くありませんので、その日のおすすめをいただくのがよいでしょう。31プロフィール管理人:kan魚座AB型。clifftop忙中閑有よんふくcafesiu+の日記30min.ブログマップSeesaaブログ。