作り手が一人のため、けっこう時間がかかる。僕はまあいいとして、隣のテーブルには僕が入店した時にはすでに子供達が食べ始めているのに、両親にはなにも出されていなかった。それからかなり長い時間隣には料理は出されなかったので、既に食べ終わったかそれとも最初から注文してないのかのどちらかだと思うくらいの時間がたって、ようやく出されたのは僕の広東麺と同時。かわいそうだけど、この店のオペレーションでスピードを求めるのは無理みたい。けっこうな老人夫婦でやっているから。本当にオーソドックスな中華料理屋のラーメン。すいません、これなら僕も家で作れます。適当にスープストックの素と鳥ガラと醤油があれば可能。福しんとかと同レベル。値段を考えると、かなりのマイナスなんだけど、お店の人は凄くにこにこしていい感じ。来てる客もほとんど地元の常連さんばっかりなんだろう。僕みたいなよそ者が突然おしかけて、味がどうのというのは、筋違いだと思った。自分の好きな店をネットでプッシュしたい気持ちはわかるが、こういう店は変にネットで公開しない方がいいと思う。地元のお客でやっていけてるわけだし。それから撮影もかねて自転車で高円寺へ。コレクション@百音コーヒーを注文して、見させてもらいました。オリジナルプリントが並べられてて、ちょっといい感じでした。アッジェのプリントの値段が気になる。ラリー・クラークも高そう。僕が一番好きな作品なんだけど、オリジナルより写真集の方がいいと思う珍しいケース。近美やその他牛腸のレトロスペクティブなどで何度も目にしたが、写真集で感じられた精緻さが見当たらない。ゴミと、そしてそれを修復する拙いスポッティング。今回、百音でのプリントは直角もでてない。others」に思い入れがあるだけに無視できない。この子供達が走り去り煙の中へ溶けるように消え行くカットは鳥肌が立つくらい好きなので。近美などで見たプリントは直角でてたような気がする。あ、コーヒーおいしかったです。前から興味があったので行ってみた。だいたい普段行く所の二倍。いって特別美味いかと言うとそうでもない。貝の盛り合わせ(2000円)もちょこっとの盛り。あわびが一人で値段を上げているような。生牡蠣5個(850円)は安いが、そのとれた岩手の海岸でさんざん養殖所を目にしていて本場で食べなかった後悔がおしよせる。マグロの中おち丼のご飯は3センチほどで食べ応えなし。値段を考えると正直いまいち。帰りに中野の路上に電波メッセージが。中野界隈でかなり有名な店。本当は昨日の冷麺のリベンジでオジャンドンというところの冷麺を食べる予定だったが、閉まっていた。近辺で有名な尚ちゃんというところに行くと、満席。並ぶのは嫌いなので、その近くで有名な四国屋へ。情報不足で何を頼んでいいのかわからず、店の掲示でナンバーワンの肉刻みうどんを注文。店内はけっこう空いていた。周囲の人がみんな頼んでいたいなり寿司がけっこう美味そう。肝心のうどんなんだけど、四国?と疑問。うどんの歴史はわからないが、現在のいわゆる讃岐のうどんは、腰がありなおかつ麺を噛み切る際に、ここちよい歯ごたえを残してゆくものだと思っている。ここの麺は腰はあるものの、噛み切る際の歯ごたえがない。なんといえばいいのか。噛み切れてしまい抵抗感がない。汁は今でこそ珍しくないが、澄みきった汁。これでもかと出汁が凄いのだけど、それに舌がついていかないというか、化学調味料がきついのか?と思わせるようなビリビリ感。肉のトッピングのないやつにすればよかった。次回はかけうどんとかそういうシンプルなやつにしよう。もっぽ盛岡で冷麺が食べれなかった反動で、なんとなく近場でてきとうに行ってみた。いつも行く吉祥寺の李朝園のレベルの高さがわかる結果になった。値段は立派なんだけど、味は牛角以下。冷麺も大久保で買ってきたような、というかそのまんま。李朝園並とはいわないけど、もう少しそれなりのものを食べたかった。Comments(0)ニューバーグ@高円寺ニューバーグ@高円寺サービスハンバーグを食べる。こんなまずいハンバーグは久しぶりだ。自衛隊の戦闘糧食のハンバーグ並にまずい。あれが好きというやつもいるけど。これより絶対美味いはず。焼き肉屋で出してるハラミも分類は内蔵肉だし、あれはあくまで表示の問題。480円の定食にまずいだどうだという方がバカなのか。いやそんなことはない。安くてもうまいとこはいくらでもある。頑張って奇妙な塊をソースの味で誤摩化してなんとか全部食べたが、なんか後味の悪い食事だった。ちゃりんこでぶらぶらしてたら猫がいっぱいいた。season3全部見た。つっこむときりがないほど抜けが多いけど、あまり気にしない。シャペルがかわいそうだった。遅い昼飯に新井薬師と中野の間のオリエントスパゲティへ。海の幸(小海老、帆立、アサリ、イカ)のスパゲティ。