池袋を拠点に東京のグルメ探検を日課としているKentaroのグルメ日記。2014年もコスパ重視で、東京中をオールラウンドに食べ歩きます。■今日も寒くて小雪がちらついている。これじゃいかん!ということで、わざわざ昼ごはんを食べるためだけに出掛けた。■今日は、「中華そば青葉」。言わずと知れた有名ラーメン屋だが、HPを見てみると、意外にもチェーン店舗は関東のみの17店だけだって。創業は1996年と歴史はまだ浅いみたい。店名の由来は創業者の出身地が仙台だからとのこと。:中華そばに煮玉子追加とチャーシュー増量。:(たぶん)中華そばのつけ麺版。スープは見たところ同じっぽい。:つけ麺に煮玉子追加とチャーシュー増量。麺とスープは同じっぽい。結局はメニューは1種類しかないのと同じようデス。■今日は、中華そばと特製中華そばを注文した。スープは、いわゆる魚系。かつおと昆布と煮干を使ったガラスープ。最初の一口は、かつおと煮干の風味がぱっと口の中に広がる。麺は中太麺で、食べると“ちゅるちゅる”とスムーズに口に入る感じ。のどごしも意外にいい。ねぎにメンマにチャーシュー。有名店はだいたいどこでもチャーシューにだけはこだわっているみたい。かみさんはべた褒めだった。■全体としては、スープはあっさりとしているが、中太麺との絡みも良く、バランスがいい印象。優等生、ここまでで及第点。魚系スープのラーメンが食べたい時には結構いいかも。具材に特徴がないことと、“特製”を注文しても普通の中華そばと大して変わらないのは残念。Reserved.http://help.fc2.com/blogranking/manual/Home/ranking_sanka.html。