お鍋を食べてみんなで暖まろう!12/7(土)12じ〜※11:30〜入場整理券配布HBCグリルにて先着250名様に「今日ドキッ!」オリジナル鍋を振る舞います!※無料イベントです。先着250名様限定です。時間によっては品切れの場合があります。HBCグリルまで順次、誘導致します。【材料】3〜4人分(1リットルと想定します。【レシピ】1.塩鮭は焼いて、食べやすい大きさに切る。長ネギは小口切りにする。3.水をはった鍋に火を入れ、沸騰したら大根・ニンジンを入れ、柔らかくなるまで煮る。4.火が通ったら、じゃがいもを入れる。5.一煮立ちしたら玉ねぎを入れる。6.味噌・和風だしの素で味を整え、クリームコーン缶を入れて、甘みを添加する。7.隠し味にトウバンジャンを加える。8.焼き鮭と豆腐とすりおろししょうがを入れ、沸騰したら火を止める。9.ごま油を入れた器に熱々スープを盛り、ホールコーン・長ネギ・バターをトッピング。山下一寛さんの事務所。高齢者と共に暮しやすい家を提案。取材では“女性3世代が快適に暮す家”を紹介しました。●FPホーム問い合わせ:011−741−22222.5世帯住宅を提案。太陽光発電パネルなどの豪華なサービスがある。各適量<作り方>1.シイタケは軸を切り、みじん切りにする。かさが平らになるように切り、鹿の子に切れ目を入れる。2.ボウルにシイタケの軸のみじん切り、水気を切った豆腐を崩しながら加える。小口切りの長ネギ、おろしショウガ、卵、片栗粉を加える。加えて味を整え、よく混ぜ合わせる。これで、豆腐ハンバーグのタネが完成。4.1のシイタケのかさの表面に小麦粉をつけ、3の豆腐ハンバーグのタネを詰める。熱したフライパンにサラダ油をひきハンバーグの面から焼く。焼き色がついたら裏返して、日本酒を加えて蒸し焼きにする。5.焼き上がったシイタケに、レタス、トマト、スライスチーズをはさむ。崩れ防止につまようじなどを刺してできあがり。定休日:無休オープン後すぐに満席になってしまう人気店。創業21年目の和菓子店。手作りにこだわったお団子は絶品。定休日:月曜パン屋だけどランチも楽しめるお店。美瑛豚を使ったメニューが人気。札幌の名医に注目し、最新医療と技術に迫るシリーズスーパードクター第7弾。50代から急増、誰もがかかる可能性がある『白内障』の最新手術を特集します。白内障は目の中でレンズの役目をする水晶体が濁る病気です。その手術は、濁った水晶体を人口の眼内レンズに置き換えるものです。認定された最新の医療です。これまでの手術は「短焦点眼内レンズ」が主流でしたが、ピントが合う距離が1つ。幅広い範囲にピントが合わないため、手術を受けた患者のほとんどはメガネが必要でした。最新の「多焦点眼内レンズ」は遠近両用のレンズで、メガネをかけなくても手元から遠くまでピントが合うのです。加藤先生の手術は、わずか2ミリほどしか目を切開しない、目への負担が少ない高度な医療。1度に両目の手術が可能で日帰りができる手術です。日帰りを可能にした、スーパードクター加藤先生の手術と技術に迫ります。本気deダイエット第4弾!「おからダイエット」おからは食物繊維が豊富!一工夫加えることで毎日の食事に手軽に取り入れることができます。歳末セール中継!まだ11月なのに早くも「歳末セール」を行う業務用品のお店から中継。ちょうちん・のれんが30%オフ※一部除外品があります。このセール11月25日(月)まで。日本で最初にアメリカ製の製缶機や製造機械を導入し缶詰の生産を始めたのが石狩。資料館では、当時のラベルで缶詰作り体験ができます。電話:0120-310-643お手頃な缶詰から超高級品までそろう。500円〜日本缶詰発祥の地石狩。当時のラベルデザインを復刻。1,470円〜紅鮭の最高峰「北洋産」の脂の乗りの良い紅鮭を贅沢に缶詰に。電話:011-242-3550営業:午後2時〜翌午前1時半ショットバーでライブバーで缶づめバー。店客の約8割が1人客。ノーチャージなので気軽に利用できる。洋酒〜日本酒と多種多様な酒と全国御当地物の缶詰が味わえます。今年8月24日オープンした世界各国の缶詰を楽しめるバー。350種類の缶詰がある。お好みで<作り方>1.フライパンに、ニンニクとしょうがのみじん切り、ごま油を入れ、香りがたったら白い部分の長ネギ(小口切り)を加え、炒める。2.シジミと水を入れ、殻が開いたら、シジミを一度皿などに取り出す(火の入りすぎ防止)3.酒・塩・オイスターソースで味を整え、ミニトマト、食べやすい大きさに切ったチンゲン菜、お好みでたかのつめを入れる。4.沸騰したら、水溶き片栗粉で少しとろみをつける。(ホッキやアサリを入れる場合は、とろみをつける前に加える。)5.2のシジミをフライパンに戻し、軽く混ぜる。ごま油、コショウで香り付けしたら完成。(温かいごはんにかけても最高です!)※シジミやアサリ、ホッキ貝などは一度冷凍することにより、うまみが増します。個性派店主の個性派ラーメン店。格安ランチと居酒屋の天勝。夜はカラオケも楽しめます。道内でも珍しいというアメリカのフィギュア専門店。