おはようございます!香川県でうどんメーカーの専務やってます、山地英登です!京都で食べた、にしんそば今までいろんな麺を食べてきた中でも、一番値段が高かった麺。それは、「にしんそば」。にしんそば、香川では馴染みのない食べ物です。そば自体がめずらしいくらいですからね。香川で、にしんそば食べたことある人、どれくらいいるんだろう。僕は京都のこちらでいただきました。総本家にしんそば・松葉にしんそば発祥のお店だそうです。これが、にしんそばたしか値段は、1300円くらい。うどん10杯分かよ!って一人でツッコんだ記憶があります。食べてみると、やっぱり美味しかった。京都で食べる高いおそばっていうのがまた味を引き立てるんでしょうね。いつも思うことがあるんです。麺と魚の相性はバツグンだなって。麺の上に魚が丸ごと乗ってるのは最強!!とういうことで、チョット調べてみました。こちらのお店でいただきました!焼いた鯖を甘辛く煮た後、その煮汁にそうめんを入れて味をしみ込ませた名物料理。さんまラーメン岩手県大船渡名物のさんまラーメン。さんまをみりん干しにして、香ばしく焼き上げたひらきをラーメンにのせます。身をほぐしてラーメン一緒に食べても美味しいですが、こちらもやっぱりごはんが食べたくなりますね。どじょううどん!!実はこのどじょううどん、香川でももう食べれるお店は少なくなりました。僕も最後に食べたのは、小学生のときかも。今なら美味しく食べれそう。どじょううどん食べてみようかな。他もないかなーっていろいろ調べてたら、、、スゴイのあったよーーっ!!それではご覧ください。これやで!!たいやきうどん!!お、おん。かぶしきがいしゃ)電話番号:0877-75-5980僕、山地英登のSNSです。香川のうどんメーカー、大庄屋(おおしょうや)の専務取締役。うどんを通じて全国の皆さまに笑顔を届けたいと思い、日々奮闘中です!好きなうどんは、イカ天ざる(大)。~その8~「動画が途中から再生されるのが不便だから」プレスリリースで大切なことは、ぜんぶ長友が教えてくれた。