未分類2019.12.12レシピ【レンズ豆のスープ】こんばんは。蒲原屋三代目、かんぶつマエストロのしんやことみです。寒くなってきて体が温まるものが恋しいですよね。寒い外から帰ってきて、こんなスープが出てきたら・・・。家族の心も体もポカポカになるはずです!ニンニクの香りが大人向けですので、苦手な方やお子様にはニンニク抜きでもOK!ニンニク抜きにするとは優しい味わい、そのままのレシピならパンチが効いた味になるのでお好みで。今回は、皮なしのレンズ豆を使いましたが皮ありなら茹で時間が5〜10分長くなるだけです。鍋にリーブオイルとにんにくのみじん切りの入れて中火にかける。1がいい香りになったら玉ねぎにみじん切りを加えてさらにに中火にかける。3に水800ccを加えてコンソメとレンズ豆を入れて柔らかくなるまで煮る。レンズ豆が柔らかくなったら塩こしょうで味を調える。器に盛ってパセリのみじん切りをのせて完成。作った感想をお待ちしています。info@kanbaraya.net「レンズ豆のスープ作りました!」と題名に入れて送ってくださいね~。レシピは転載自由ですが、元ネタは「蒲原屋三代目のレシピ」ですと記載いただければ幸いです。こちらのHPのご紹介いただければ最高に嬉しいです(^-^)みなさんにとって乾物が身近にありますように。***************************************************************料理を作るあなたを応援します!乾物は使い方が難しいと思っていませんか?乾物は使い方次第では時短で美味しい料理が手軽に作れます。・蒲原屋で買い物をする時、得しちゃう裏技情報をお届けします。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。