月桂冠編-」を当館で好評販売中。酒器の周辺ツイート「お銚子1本!」という言葉を宴席で聞くことがありますが、たいていは一合(180ミリリットル容)ほどの徳利を想像されることでしょう。宮廷の祝宴で使われた銚子は一箇所に注ぎ口のある片口となっています。大勢で酒盛りをする時など略式では両口のものを用い、左右の口から盃に注いでいました。15.5センチ、いずれも金銅製)。樽から取り出した酒は、「提子」(ひさげ)と呼ぶ上部に取っ手のついた器に移し、「銚子」の酒が足りなくなると酒を加えて補充します。そのため「提子」は「くわえ」とも呼ばれ、銚子の補助的な容器でした。桃山時代(16世紀末)には、蓋(ふた)付きの提子があらわれました。盃に注ぐようになりました。天保年間(1830~1844年頃)には、鉄や錫・木製に加え陶製のものが使われはじめました。同じ頃、磁器の使用が広まると、カラフルな色絵や染付けを施した磁製の銚子もよく使われるようになりました。「徳利」は酒を神棚に供えるための瓶子(へいし)が変化したものです。室町時代にはすでに「とくり」という呼び名がありました。酒だけでなく醤油や酢など液体や穀物の運搬、貯蔵に用いられていました。▲波立杭焼の鉄釉の化粧地に、「ふしみ」(左)、「かさぎや」(右)と書かれた陶製の徳利。地名や酒屋の銘入り徳利は、「通い徳利」「貸し徳利」などと呼ばれ、量り売り(はかりうり)や酒質見本の運搬などに使われた。盃に注いで飲むようになりました。それが明治時代以降には、小型の「燗徳利」のことを、酒を注ぐという同じ機能から「銚子」とも呼ばれるようになったのです。神酒口(みきぐち)神酒口(みきぐち)とは、お神酒徳利の口に挿す装飾のことを言います。素材は地域により、竹・ひのき・紙と異なり、さまざまな意匠があります。その由来は定かではありませんが、神前に供える白い紙の装飾・御幣(ごへい)の変形したもの、または神様を迎え入れるアンテナのようなものとも考えられています。@gekkeikansake)YouTubeチャンネル日本酒にまつわる豆知識、料理と日本酒の相性、月桂冠の情報を発信。思わず日本酒が飲みたくなる!”オモノミジェニック”な写真をお届け。京都・伏見を象徴する酒蔵の意匠や酒造りなどをテーマに、四季折々の写真をお届け。現在放送中のブランドや商品のテレビコマーシャル情報、動画を公開。飲酒は20歳になってから。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。お酒はおいしく適量を。飲酒運転は絶対にやめましょう。