~車で移動する人向け~主に名古屋の、うまいと思う店の駐車場やら道のりなどをだらだらと書き記そうかと。◆ル・ポール◆GoGoMANGO◆松@みつ星(8/30)◆つけ麺@白神(8/27)◆チャーシュー大盛@萬来亭(8/23)◆冷し担々麺@翠蓮(8/19)◆炗@柳津(8/17)◆担々麺@呵呵:守山(8/15)◆ゆずつけ麺@翠蓮(8/11)◆塩@呵呵(8/8)◆つけ麺@呵呵(8/8)◆冷し@臺大(8/5)◆つけそば@華壱(8/4)◆冷しらーめん@笹善(8/2)◆漬けチャーシュー@炗(7/30)◆らーめん@如水(7/27)◆塩@臺大(7/25)◆くもたま@臺大(7/25)◆塩@慈庵(7/23)◆色々@GoGoMANGO(7/20)◆k麺@片らけ(7/19)◆芋@国分酒造(7/18)◆冷製カレーパンプキンつけそば@ぎんや(7/17)プロフィールAuthor:ハラヘリ熊なんでも食うぜぇ!なブログ。最新記事は一番上のブログタイトルをクリックして下さい。ランキングとやらに参加中。気が向いたらポチして下さい。抹茶つけそば納涼抹茶、つけ汁に氷添えでまだやってただろーか。ぎんやさんの抹茶つけそばですよ。見てもらえれば分かるように、抹茶は麺に練り込まれています。中太の麺はしっかりとしめられてモチモチの食感。抹茶の風味自体はほんの僅かに薫る程度ですが、見た目が美しく涼しげです。つけ汁は塩ベースの柚子風味。表面に浮く油はオリーブオイルを使っているとの事。動物系の脂って冷えると固まってしまいますしね。麺をくぐらせ頂くと、清かな風味が鼻腔に広がり実にうまい。最初は塩分濃い目ですが、中に氷が入っているため最終的にはいい塩梅となります。麺を食べ終わると普通のつけ麺では「スープ割」となります。この品については、ご飯を投入して「冷製お茶漬け風」として食べる事を強くお勧めします。穂先メンマと炙り叉焼はある意味箸休め。メンマは兎も角、叉焼は汁に入れちゃダメですよ。3」手前20mの左手にあります。路上に看板が出ていますのでお見逃し無く。知っている方は志賀公園の東側の道を探してください。お店の前に路駐するのだけは止めましょうねー。画像が少しだけ大きいです味噌のおもひで味噌を続けてみようと思い立った。ぎんやさんの味噌でございますよ。今現在提供しているか分からないんですが、とりあえず載せてみようかと思いまして。この味噌、麺は中太で味噌は赤味噌+α。そこにぎんやさんの美味しいチャーシューとサワークリームが添えられています。青物は水菜だったっけかな。ほぐしチャーシューのトッピングはかなりお勧めできるもの。クリームに隠れて見えませんが、海老の胴体部分の殻は剥かれておりそのままかぶりつく事も可能です。訳で、今回はこれにてお暇いたします。3」手前20mの左手にあります。路上に看板が出ていますのでお見逃し無く。知っている方は志賀公園の東側の道を探してください。お店の前に路駐するのだけは止めましょうねー。男らーめんあっさり×こってりさりとて甘味も捨てがたい。今回は、何故だかマニアックな空気の流れるお店、獅子吼さんの「男らーめん」です。東京の「ぽっぽっ屋」で影響を受け、それを獅子吼流にアレンジしたとの事。「ぽっぽっ屋」は二郎系のお店らしいんですが、その中でもあっさりめとして名前が通っているそうです。二郎には行った事が無いのであっさりなのかどうか分からないんですけどね。......だっていつ通っても並んでるんだもん。イメージは「格闘家」ではなく「スポーツマン」です。系でありながらあっさりであると言った矛盾を内包している一杯。独特の形状をした麺はもっちりとした太麺。その上にもやしと肉々しい叉焼、ネギと海苔が乗せられています。ご主人が好きなブラックペッパー。スープは甘味の強いもので、背脂は少なめに設定されています。「男」と冠したものだったらもう少し下品でもいいかな、と思うんですが、それではこのお店のカラーには合わないものになってしまうのでこれで正解なんでしょうね。実際、このゴチモチした太麺と甘めのスープはクセになりそうです。女性にもお勧めしますよ。R19号沿いのコインパーキングを利用するか、大曽根駅からそれ程離れていないので駅周辺のコインパーキングを利用する事をお勧めします。R19号からくる時は、「平安通4」信号交差点を西進(黒川方面)して10m程の左手にお店があります。右折し一本目の路地をまた右折(一方通行かも)。通行が多いので、十分に注意してお進み下さい。21:59ご覧になられた方にこっそりと。極東カリーぎんや風カレーが食いたいカレーが食いたいカレーが食いたい。毎日がカレー曜日だ!まだ載せていなかったので、北区は「豚そばぎんや」さんのグリーンカレーのご紹介です。見た目通りのカレーラーメンですが、風味にちょいとクセがある一杯です。したカレースープはしかし、脂がちょいと多め。パンプキンの様に甘いものではなく、後を引かない独特のすっきりとした辛さがある。スパイスがよく効いてるからなのか、食後に嫌な味が残りません。スープには複雑な味があるので、ガラムマサラにしてあるのかも知れませんね。魚介の味も少し感じるので魚粉も使ってるんでしょうか。白いものは生クリームで、近くで麺を持ち上げるとスープとうまく絡まりまた違った味が楽しめます。何やら、スリランカやタイのカレーを食べている気分になる一品。麺は平中細やや縮れ麺で、もちもちとした食感。カレースープにも良くあっているし、適度な持ち上げで口の中をスープで満たしてくれます。この麺がノーマルで200g。迂闊に「大盛」なんて頼んでしまうと、後で酷い目に遭いますよ。具材は、チャーシュー・ほぐしチャーシュー・穂先メンマ・刻み玉ねぎ・赤ピーマン(パプリカ?)と言ったところ。玉ねぎのシャクシャクとした食感がまたいいんですよねー。グリーンカレーって事は......ひょっとしてパクチーも入ってるのかな?ピーマンの苦味のような、又はパセリのような風味もありますからね。麺の量もさることながらスープもトロミたっぷりですので、いきおいご飯と一緒に注文しちゃうと、腹が一杯で動けなくなりますよー。お店の裏手2台・はす向かいの駐車場5台】お店から道路を挟んだ駐車場ですが、去年の年末より2台増えております。駐車位置にお間違えの無いよう、気を付けて駐車して下さい。裏手の駐車場も、以前より改善されて停めやすくなりました。