ミントの葉とかあったら彩りもよかったのですが。全体的に茶色なのがなんだか残念(独り言)娘とお菓子づくりをしていたら息子も参入してきたので、みんなでワイワイとしながら作りました。いっても、スコーンはまぜて切って焼くだけ。200°Cに予熱しておいたオーブンで30分でできちゃいます。こどもと作ったとしても、40分あれば大丈夫。60グラム(ココナッツオイルやオリーブオイルでも。小さじ2食感はホロ、ザク、と言う感じ。これはこれで私は好きだけど、折り重ねるようにしてたたんだり、寝かせたりすることでもっと層っぽくなりそう。材料もいろいろアレンジできそうです。りんごはくみんちゅさんのレシピを参考に、天日塩をきかせて作ってみました。うーん、確かに甘い!主人も砂糖もみりんも不使用ということに驚いてました。こどもたちも両方とも食べる食べる。お菓子=砂糖入り?我が家ではほとんどスーパーマーケットでお菓子は買いません。こども達も私達が買わないことを知っているからせがむこともないし、むしろお肉やお魚、チーズなどに興奮しています。いただきものなどを食べたりするのは特別、と言う感覚があるようです。こども達は、お腹が空いたらチーズ、のり、おにぎり、小魚、果物などをおやつにしています。夏はとうもろこしや枝豆。最近だと焼き芋がブームです。焼き芋は1.5センチくらい輪切りにしたものをアルミホイルで包んでオーブントースターでチンするだけ。パンを食べることもありますが、原材料を見て選んでいます。ナッツは様子を見ながら少しずつあげてみています。娘はバターを食べることも。脂質でエネルギー補給しているみたいです(笑)今日みたいに毎日手作りのお菓子を作れるわけでもないですが、お菓子=市販のもの、ではないと思います。砂糖は血糖値の急上昇、急降下からくるイライラにつながるのはもちろん、体内からビタミンやミネラルを排出してしまいます。砂糖、つまり糖質の代謝にはビタミンB1が必要です。ビタミンB1が不足すると糖質をエネルギーに変換できないので、体が疲れやすくなったり、脳や神経組織に影響が出ます。集中力の低下やイライラにつながったり、不安な気持を芽生えさせたりというトラブルにもつながってきます。砂糖の摂取量が多いこどもはキレやすい、と言う報告もあります。公衆の場で騒ぎ立てるこどもに対して、お母さんがおとなしくさせるために砂糖たっぷりの甘いお菓子やジュースを与えていたりしますが、長い目で見たら逆効果だったり。ミネラルとは鉄分、マグネシウム、亜鉛、カルシウム、カリウム、、、ほかにもたくさん。微量な元素だけど、人間が生活するうえでなくてはならないもの成分です。現代人の食生活ではただでさえミネラル不足と言われていますが、例えば砂糖の多量摂取はカルシウムを排出し、骨を弱くしてしまいます。砂糖で酸性に傾いた体内をアルカリ性に近づけようと、還元作用としてカルシウムイオンを放出してしまうのです。ちなみに、砂糖だけじゃなく、人工甘味料はもっと恐ろしいですが。現代の食生活の中で完全に砂糖を控えるのは難しいとは思いますし、ストレスを抱えながら食べても良いことなし。食べるときは美味しく食べることも大事。工夫で見直しできることがあるのではないかと思います。ブログ簡単レシピおやつビタミンミネラルレシピ砂糖糖質この記事が気に入ったらいいねしよう!最新記事をお届けします。さしすせそツイートシェアはてブGoogle+Pocketfeedly1砂糖不使用。甘酒でつくるトリュフチョコレート。(2)RECOMMENDこちらの記事も人気です。ブログ2017.6.25ホンモノの白梅干しを手作りしてみる。ブログ2017.5.1こどもと一緒にできる!味噌づくりの手順。ブログ2018.10.12広島の名店・ドリアンさんのパンブログ2017.2.18味噌の効能いろいろブログ2017.10.13食べものの「旬」を意識する。始められるからだに優しい食べ物の選び方や簡単レシピなどを紹介していきます。POSTこのライターの最新記事ブログ2018.10.12広島の名店・ドリアンさんのパンブログ2018.10.3ベビーマグちゃんブログ2018.3.17もう花粉症に悩まされたくない!という方へ。レポート2018.2.5砂糖不使用。甘酒でつくるトリュフチョコレート。自家製ベーコンがとにかく美味しい。つくるトリュフチョコレート。こどもと一緒にできる!味噌づくりの手順。食欲が落ちやすい夏にぴったり。梅干しの炊き込みごはん。