a{height:48px;width:48px}.screen-reader-text{border:0;clip:rect(1px,1px,1px,1px);-webkit-clip-path:inset(50%);clip-path:inset(50%);height:1px;margin:-1px;overflow:hidden;padding:0;position:absolute!important;width:1px;word-wrap:normal!important}.broken_link,a.broken_link{text-decoration:line-through}ホームベーカリーを使ったパン作りや家庭菜園、ガーデニングなど色々なことを綴っています。基本はフランスパンですが、水の代わりにトマトジュースを使ってみました。具材にドライトマトとバジルを入れたらオリジナルのフランスパンとなりました。ドライトマトはミニトマトを買ってきて、オーブンで焼いて乾燥させ冷凍室に保存しておいたものです。梅雨時はどうしても湿っぽくなりがちですから、花が咲いているとうれしいですね。紫陽花があちらこちらで咲いています。紫陽花はアジサイ科アジサイ属、落葉低木です。品種はガクアジサイとホンアジサイがあります。我が家のはガクアジサイだと思います。米粉のブリオッシュにラムレーズンを入れてお菓子のようなブリオッシュも粉を変えることで又違った味がします。粉の一部に米粉を入れてみました。米粉はその字のごとく、米の粉のことです。小麦粉は多くを輸入していますから、市販のパンに輸入小麦粉を使った物が多いのは仕方がありません。私は国産の小麦粉を使って作っていますが。一手間かけてメロンパンを!今回はメロンパンを作ってみました。メロンパンって本物のメロンが入っているんだと思っていませんか?実は私は初め、本当にメロンが入っているからメロンパンなんだと思っていました。ところが違うんですね。メロンパンは日本独特のパンの名前なんです。パンとクッキーが合わさったのがメロンパンだと考えていいようです。抹茶をパンに入れるのは以前「桜抹茶のパン・ド・ミ」で作っていますが、マーブルパンに入れるのは今回が初めてでした。抹茶というと茶道でお茶を立てて飲むというイメージがありますが、結構料理にも利用されていますね。海草をパンに入れたらどうなる?ご飯パンに「とろろ昆布とワカメ」を入れてみました。思いますが、以外と相性はいいんですよ。ご飯だけでなく、強力粉も使うのですが。強力粉にご飯を追加するととってもしっとりしたパンが出来上がります。2015.06.15ホームベーカリーの挑戦ホームベーカリーの挑戦ベーコン&チーズ&オリーブ全粒粉パンオリーブの実とベーコン、チーズのハーモニーがとっても美味しいパンです。食パンにオリーブの実を使う。それだけでお洒落なイメージがありませんか。市販のパン屋さんでもあまり見かけないですよね。ホームベーカリーはなんでもありです。言いたいのですが、なんでも入れれば良いという訳ではありません。料理・レシピ健康と夏バテに梅干作り自宅の梅の実を使って梅干に挑戦。この間は梅酒を作りましたが、残った梅で今度は梅干を作りたいと思います。●梅の実⇒やや黄色くなった物が良い。梅酒は青梅を使いましたが、梅干に使うのは少し黄色い実が最適です。2015.06.07料理・レシピホームベーカリーの挑戦サッサッと作れるのが魅力!ソイスコーンパンではないけど、大豆粉を使っているから主食にもなる、ソイスコーンを作ってみました。ソイスコーンとは豆で作ったスコーンのこと。小麦粉の代わりにきな粉や大豆粉を使ったスコーンのことなんです。聞いたことがあるかもしれませんが、少し説明したいと思います。2015.06.03ホームベーカリーの挑戦ホームベーカリーの挑戦マスタード&オリーブフランスパン黒と緑のオリーブの実に粒入りのマスタードを追加したフランスパンです。フランスパンの生地自体がとっても美味しいのですが、オリーブの実を入れることで見た目にも個性的に仕上がりました。粒マスタードを隠し味に入れるとちょっとピリッとして又粋な味となります。2015.06.01ホームベーカリーの挑戦プロフィール60代専業主婦です。生活のこととか暮らしの知識をブログに綴っています。なでしこおばさんのまったりブログ.メニュープロフィールまったりブログおすすめ商品レビューアンチエイジングホームベーカリーの挑戦ホーム検索トップサイドバープロフィール60代専業主婦です。生活のこととか暮らしの知識をブログに綴っています。⇒詳細プロフィールはこちら@nadeobaさんをフォローなでしこおばさんのまったりブログFacebookページ人気記事ぬか床をより美味しくするためには?2015.04.032019.10.02生姜をぬか漬けにしたら?2015.09.122019.10.02お風呂がぬるい!2015.01.102019.10.03ホームベーカリーでお餅を作る2017.03.142019.10.03バターたっぷり!デニッシュパン【ホームベーカリーを使って】2015.08.252019.10.03カテゴリーおすすめ情報15アンチエイジング5インテリア20ガーデン1キッチン10パソコン11ファッション1ベビー用品2ホームベーカリーの挑戦129一人暮らしにおすすめ8家庭菜園・ガーデニング24家電19寝具・毛布3料理・レシピ22旅行9日々の出来事14暮らしの知識21洗面所2美容9趣味5車4食品10アーカイブ2020年1月22019年12月42019年11月22019年10月22019年9月32019年8月12019年7月12019年6月12019年5月12019年2月12019年1月22018年12月22018年7月22018年6月22018年5月22018年4月32018年2月12018年1月12017年12月12017年11月32017年10月32017年9月22017年8月32017年7月42017年6月62017年5月52017年4月52017年3月42017年2月42017年1月42016年12月22016年11月22016年10月22016年9月32016年8月32016年7月42016年6月52016年5月52016年4月52016年3月42016年2月52016年1月52015年12月52015年11月52015年10月82015年9月92015年8月92015年7月92015年6月102015年5月132015年4月112015年3月102015年2月92015年1月202014年12月182014年11月212014年10月252014年9月302014年8月2タイトルとURLをコピーしました。