10:30こんにちは。今日は3月3日、雛祭りの日です。赤坂の事務所があるマンションのロビーには、先月から「ひな人形」が飾ってあります^^。私は兄と弟の3人兄弟なのですが、実家には「ひな人形」はありません><;。「ピアノがいい~~~!」って私が言ったからなのだそう^^;。覚えていないし、もしそれが本当なら、ただ、ただ「ネコ踏んじゃった」が家でも弾きたかったからに違いない。・・私のことだから、きっとそうなんだろうなぁ(笑)なので、きちんと飾ってあるのを毎日見るのも今回が初めてかも。日本の伝統っていいですよね^^。私達のお昼のまかないも一応「ちらしずし」を作って食べました^^。昨年の節約レシピでもご紹介したことがある「子ぎつねちらし」これは、小学校の栄養士として勤めていた時に出てきていたメニュー。油揚げを小さく切って入れてあるので、「子きつね」というネーミングがついたんですよね^^。チャーミングなネーミングにすっかり気に入ってしまいました^^。その給食で出ていた「子ぎつねちらし」を私流にアレンジしたものなのです^^。今日は給食でも出てきたんだろうなぁ・・・・(懐かしい><)やっぱり「ちらしずし」は作って食べると美味しいですね~ペロリとお昼にいただいてしまいました^^;。雛祭りといえば「はまぐり」・・ということで、番組で「はまぐり」をピックアップしたのです^^。はまぐりの出汁が効いたホワイトシチューを、カットしたロールパンにかけて一緒にいただきます。パンとホワイトシチュー・・・・夢のゴールデンコンビですよね^^。これも大好評のメニューでした^^。週末に雛祭りパーティーをされる方!!是非レシピチェックして作ってみてくださいね^^。メッセージを入力してください。