「これまで食べたカルボナーラで一番うまいです」と奥山君。うん、確かにそれくらいうまい。トリュフの香りもたまりません。バゲットも頂き、ソースも残さず平らげました。食事の最後にはサービスで"ある物"が出てきます。ここでは伏せておきましょう。神田の某イタリアンも同じなんだよなー。BOO)」というお店にいらっしゃって独立。同店で働いていた桑原さんも一緒に付いて来たそうです。「フランス語で命という意味なんです。帰って調べたところ、ギリシャ語の「ゾーエー」がもとで、英語の「zoo」などと語源が同じだそう。女性の名前としてもよくあるのだとか。Reservations)にもゾーイという女の子が登場します。reservationsは予約なしという意味ですが、心配なく、遠慮なく、気兼ねなしにといった意味もあります。この日は予約なしに3人で飛び込みました。シェフ・串田さんの笑顔、桑原さんの優しさは、こちらの心を和ませ、初めての訪問だというのに、まるで何回も通っているかのように感じさせます。今ならまだ予約なしでもきっと大丈夫。Zoe」の扉を開いてみて下さい。とびっきりの笑顔と、べらぼうにおいしくそして美しい料理が幸せな気分にさせてくれます。Facebookページ後藤ひろし(ひろぽん)雑誌・書籍編集兼ライター、ウェブディレクター。学芸大学駅(学大)界隈で飲んでます。学芸大学で巡ったお店の数は約450軒。これまで食べたそうめんは100種以上。BABYMETALファン。朝までやってる学芸大学の「NOSSO(ノッソ)」は洋食のあるカジュアルな飲み屋さんで、パスタがうまい!木と/kito(学芸大学)はワインと繊細な料理がおいしいお店。優しくて温もりのある店主・空間に癒されます。学芸大学のカジュアルなフランス料理店「TOTOROT(トトロ)/ガクダイ・トトロ」へ、昼と夜に行ってみた。)の旬の食材を使った各料理はどれも絶品。PARISIEN)」は神楽坂の裏路地にたたずむカジュアルな本格ビストロ。シンプルながらも技が光る料理はコストパフォーマンスがとても高いです。Lamp(ランプ)」はビストロ風料理を中心としたカウンターがメインのワイン系食堂。パスタやカレーなどの食事系はランチはもちろん夜にもあります。SARU(学芸大学)は野趣溢れる鹿肉がおいしい"山"をテーマとしたロッジ風ビストロ。学芸大学の十字街は学大一の飲食店密集エリア。楽しくてディープな十字街をマップ付きで全店紹介してみます。「KIJITORA(キジトラ)」(学芸大学)はグルテンフリーの焼き菓子店。パウンドケーキ、フィナンシェ、クッキー、ジャム......ナチュラルなおいしさがいっぱい!「ほたるいか素干」(浜浦水産)はワタごとすべて丸干しにしていて、干物でありながら塩辛のような味わい。たかばん(学芸大学)のラーメンは鶏のダシが濃厚。中華そばは醤油が濃すぎ、つけ麺は脂が濃すぎ。おいしいのは"裏メニュー"でした。Bar(アブラバー)」の功罪~明るくてかわいい店主と柔らかな常連たちが作り上げる空間は寝られるほどくつろげる。あまりに素晴らしいバーなので他をめぐる気が失せるほどでした。2019~もっとも輝いていた今年オープンの飲食店を勝手に表彰!金谷丸(学芸大学)の黄金アジフライは肉厚!大きい!しっとりジューシーで、びっくりするほどおいしかったです。東京パンチ(学芸大学)はメニュー構成も見栄えもシンプルな、肉のおいしさがダイレクトに感じられる王道の焼肉屋。