思った以上に清く正しい定食屋さんでした。職場の近くにあるとうれしい店ですね。このとき、ひさしぶりに“普通のごはん”を外食でいただいたのですが、あたたかい食事を作ってもらえるありがたみをしみじみ感じたのでした。松戸市・八柱「シェ・ピニョン」のケーキ母の誕生日がきましたので、ケーキを持って実家へ。左からグアナラ(ミルクチョコとコアントローのクリームをはさんだケーキ)、ブルーベリーのタルト、ミルフィーユバナナ、ショートケーキにチーズケーキ。地元・松戸の八柱駅近くにあるフランス菓子店「シェ・ピニョン」のケーキたち。“鄙には稀な”といったら失礼かもしれませんが、オークラ出身のパティシエが、20年も前から松戸の地でフランス菓子を提供してくれています。当時あった都内の有名店にも全くひけをとらない味でしたよ。新築祝いの宴にプチガトーを用意してもらったこともあります。あれから何年たったのか...ショートケーキがあることから普段使いにも便利なのですが、よく見ればケーキひとつひとつに確かなワザが光ってます。広い層の人が食べやすいように工夫なさっていると思います。母の世代には、現地色の強いお菓子はあまり喜ばれないようです。思い入れを押し付けない程度にバランスをとるようには考えています。ま、“内容より気持ち”なんでしょうけど。小さめサイズの生菓子は300円台〜400円台。注文を受けてからクリームを詰めるシュークリームは160円とお手頃。焼き菓子も常時30種類ほど揃っています。軽やかで親しみやすい焼き菓子が多い印象ですね。散歩に出かけて、こんな店をみつけたら嬉しいんじゃないでしょうか。住所:千葉県松戸市日暮1-5-9電話:047-389-2909営業時間10:00〜20:00(日・祝10:00〜19:00)水曜定休http://www.ne.jp/asahi/chezpignon/chiba/これが震災後はじめて購入した嗜好品ということになります。個人の楽しみに使うお金の、そのうち1割にあたる金額を1年間寄付してみようかと思いました。このケーキたちは総額1840円でしたので、まず184円から。|2011年03月22日もりいち(もり一)首都圏では、だんだん日常が戻ってきつつあるようですね。ここのところ何も手につかない状態です。強い衝動ではなく、本当に本好きなのかと自分の資質を疑ったりも。掃除の意欲が高まるのは試験前&来客前と相場が決まっております。自分の中にハンボウ期、ダラダラ期、リフレッシュ期などがありまして、たまに“ストイック期”がやってくると、痩せますし、掃除も毎日します。「徒歩20分圏内くらいの範囲で飲食店を開拓してみるのもよいのでは」などとつぶやいておきながら、実のところ、ほとんど外食してません。考えてみれば、大学に入るまでは外食なんて月に1回くらいのもの。「ごはんは家で食べるもの」でしたから。ベッドタウンで家の近所という条件だと、そうそう外食はしませんよね。ここでひとつ、比較的近所の飲食店に目を向けてみましょう。台湾から戻ってきた翌日に食べに行ったときの記録ですけど。松戸駅東口にある、回転寿司の「もり一(もりいち)」。基本的に狭小店が多く、職人さんが握るスタイル。酢飯は珍しく赤酢を使用してまして、ネタとシャリのバランスは良好。多くの皿が135円均一です。自分の体調、職人さんとの相性、そしてネタの状態によって、こちらでいただく寿司の満足度は変化すると思います。それらがうまくマッチすると「なかなかイケるな」と感じますね。