(Thu)昨日福井の友人にお土産にいただいた『みち子がお届けする若狭の浜焼き鯖寿司』なんでも羽田空港で販売されるお弁当【空弁】で一躍有名になったんだって~。従来からある酢じめの鯖で作った鯖寿司ではなく、焼いた鯖を押し寿司にしたもの。香ばしい焼き鯖と酢飯の間に、細かく刻まれた煮椎茸としょうが。焼き鯖の生臭さを消して、味を引き立てている。美味!桐島洋子さんの推薦文が入っていてちょっと驚いた。tommy@きままな日記TBありがとうございました。一切れとは残念でしたね。次回はぜひ7切れ食べられるといいですね。UNコメントありがとうございました。ほんとに一切れとは残念でした(笑)羽田空港に行ったら売ってるんですねぇ。管理者にだけ表示を許可するTBありがとうございました。一切れとは残念でしたね。次回はぜひ7切れ食べられるといいですね。]▲コメントありがとうございました。ほんとに一切れとは残念でした(笑)羽田空港に行ったら売ってるんですねぇ。PlanetBOUSfine管理画面このブログをリンクに追加するプロフィールAuthor:UN趣味のパッチワークや日々の暮らしなどを綴っています。