老人党どっと混む当掲示板に投稿された場合、「趣旨と管理方針」の内容に同意されたものと見なします。内容をお読みになってから投稿をしてください。-引用なしパスワード▼かっくるなかしまさん:皆さま、ご無沙汰しております。学校の野球部で、弱小チームなので甲子園は夢のまた夢で出られませんでしたが大学、実業団と野球を続け、数年前にある高校の野球部の監督に就任しました。時間があれば、その高校と母校の出場する東東京大会の予選を見に行ってます。その監督はチームは当然1-2回戦で負けて、試合後スタジアムの通用口から泣きじゃくる選手の肩を抱えて、目を真っ赤にして涙を溜めて出てきます。「いい人生を過ごしてやがるなー」と本気で羨ましくなります。24日は神宮球場で東東京の準々決勝ですが、かっくるさんの投稿を見たら無性に見たくなってしまいました。早起きしたのでちょっと、行ってきます。皆さまも楽しい日曜日をお過ごしください。熱中症にはご注意をでは。-引用なしパスワード都民さんご無沙汰でした、お元気そうでなによりです。▼都民さん:>▼かっくるなかしまさん:>>皆さま、ご無沙汰しております。>>実はかなり昔に、私がある高校で教育実習をした時に私が教えた生徒の一人が、>学校の野球部で、弱小チームなので甲子園は夢のまた夢で出られませんでしたが>大学、実業団と野球を続け、数年前にある高校の野球部の監督に>就任しました。そこも弱く甲子園は遠い夢ですが、>時間があれば、その高校と母校の出場する東東京大会の予選を見に行ってます。>>その監督はチームは当然1-2回戦で負けて、試合後スタジアムの通用口から>泣きじゃくる選手の肩を抱えて、目を真っ赤にして涙を溜めて出てきます。>「いい人生を過ごしてやがるなー」と本気で羨ましくなります。いいなぁ、素晴らしい人生の過ごし方の一つですよね。>24日は神宮球場で東東京の準々決勝ですが、かっくるさんの投稿を>見たら無性に見たくなってしまいました。>早起きしたのでちょっと、行ってきます。>>皆さまも楽しい日曜日をお過ごしください。>でも、熱中症にはご注意を今日、我が家は手作り味噌の仕込みです。普通は夏の仕込みはしないのだけど。足りなくなりそうなんだそうな。今仕込んでおかないと秋口から冬にかけての味噌が足りなくなるそうな。来週末ぐらいから三か月ほど出張の予定なので、私がいるうちに仕込んでおくそうな。今仕込むと晩秋の頃には食べられるようになるので。普通は秋口にしか仕込まないので半年ぐらいかかりますが、今の気温なら三か月ほどかな。気温が高いので、雑菌の処理とかカビの予防とか手間がかかるのですが。それと、塩をやや多めに入れないといけません。それに、仕込むと決めてから納豆は十日ほど食べません。納豆菌がかなり強いので混ざると味噌にならなくなります。材料は大豆、米麹、塩、これだけです。絶滅危惧業種の「麹屋」さんが近くにあるので、そこにお願いして米麹や麦麹、それとか豆麹をわけて貰ってます。良い国産大豆と良い自然塩などで、ちと贅沢な材料で作りますので、市販品より割高になるのですが。添加物無しで塩分ぎりぎり少な目でつくれますからとても美味しいのです。味噌樽を洗って熱湯消毒し直射日光にあてて「殺菌」から始めます。-引用なしパスワード▼都民さん:▼退役軍人さん:おはようございます。▼都民さん:お久しぶりです。夏の野球観戦が増えています。さん:手作り味噌の仕込みの話、生唾を出しながら拝見しました。今回も長期出張っすか(@_@)お気をつけて行ってらして下さい。後攻なので1点差の7回まで勝負の行方分からずでしたが、8回表の二松学舎の追加点が効いた。二松学舎のエースは最速148km、今東京大会では最高レベル、ドラフト候補に上がっている好投手っす。7-9回になっても球威が衰えず、ストレートは140km台半ばをキープ。最終回でも147km(@_@)最後まで力の入る好ゲームだったっす。-引用なしパスワード▼かっくるなかしまさん:▼退役軍人さん:▼佳之輔さん:こんばんはです。くるさんの投稿を読む前に家を出てしまいました。