蕎麦経験値が低いのでどう美味しかったかを述べることはできないのが残念なのだけど。僕、こういうお店のかけそばって、蕎麦を食べるより汁を飲むほうが楽しみだったりする。丁寧に作られた汁を存分に味わうこと。つけ汁を蕎麦湯で割って楽しむ、あのほっこり感とはまた別の楽しみ方。人気店が並ぶラーメンコンプレックス内。どこの店もその知名度の割にはびっくりするくらい閑散としているが、その中でも一番がらがらだったのが湯島の行列店「大喜」。基本、いかに僕は旨いものを食べたいかというより、いかに居心地よく自分がそこにいられるかということの方を優先してしまうので、むしろ美味しくて空いてる店は歓迎だから、中へ。前回来たときより麺の種類が増えていて苦戦のほどが窺える。濃厚鳥ラーメンに肉飯がついたランチセットの食券を購入。その名の通り、鳥の出汁がよくでた汁にパスタのカッペリーニ近い食感の細麺。好き嫌いの分かれるところではあるが、僕は大丈夫。肉飯は、春雨と肉を混ぜ合わせたものをご飯にのせた丼で、まあ無難か。ラーメンのトッピングのカイワレはいらないなあ。香りがきつくて、無駄に干渉してくる。替玉なんてものもあって(無料)、それも追加してみたが最初の麺とご飯で意外とお腹が一杯になっていて、注文してから後悔した。これなら値段と量のバランスもとれていて、かなりの優良店だと思うのだけど、なかなか商売って難しいんだなあ、とも思いつつ完食。飛ぶ鳥を落とす勢いの中本でさえ、行列すらできずに空席の方が多い状態だから、そもそも場所が悪いのだろう。22:59いいですよねー、この店。21:06ご無沙汰しています。