食べやすく・・・そして具材の豪華さを楽しんで欲しくて手巻きで登場。フレンチを想像してプロデュースしました。ポイントはコンソメジュレお口の中でモグモグするうちに・・・旨みが一緒になるように考えたの。具材は生ハムやアンチョビ、海老、アスパラなどなど・・・7種類。ご飯はパプリカでほのかに色をつけて炊き上げますお次はロールケーキの恵方巻バージョンこちらはまだトライしていないので、同様に佐藤智恵子さんからのブログの抜粋です。