英語:OKWifiは席によって強さが違うのと、イタリア自体Wifiが不安定な国なのでルーターがあった方が安心です。日本語訳ドュオモ近くのリーズナブルでおいしい老舗レストランドュオモの近くには価格に見合ったおいしいレストランはあまりないという印象でしたが、その印象を変えてくれました。値段も高くなく、店内の雰囲気はクラシックでムードがあり、食事もうまいので、言うことなしです。ショッピングにも便利な立地です。ショッピングや観光の合間に、おいしくてリーズナブルな食事をするのにもってこいです。物価の高いミラノ、特にドュオモ近くで、このクオリティでこの味はかなりお得感があります。Vintage(ミラノのおいしいレストラン)の料理等写真:FOTO料理の写真は管理人が食事をした時のものです。写真クリックで大きな画像が見られます。下に実際に料理を食べて感じたことが書いてあります。melanzaneナスをクルッと巻いてグリルした料理です。トマトソースの甘さに驚きます。塩の濃度を高めることで出している、コントラストによる甘さです。味からするに、トマトを煮る段階で塩は入れずに、トマトを煮てから加えている味です。塩気の調整、入れるタイミングで甘さを引き出す調理技術はさすがです。バジルペーストも全体を軽くするのに一役買っていて、胃を動かすという意味で、とてもいい教科書通りの前菜です。Manzoランチの時には、プリモ(パスタやリゾット)とセコンド(メイン料理)の盛り合わせがあります。ブロッコリーのオレッキエッテは、イタリアならではのゆでて潰した野菜のソースの旨さを味わえます。ブロッコリーの優しさ自体が味のアクセントになっていて、優しい野菜+硬水のソースは、優しさが強くなる傾向があるためです。この日の付け合せのセコンド(メイン料理)は牛肉の薄切りのグリルでした。イタリアでの肉は、表面をしっかり焼いてあるのに水分が失われていないのでパサつきがないです。実際、中は少しレアになっていました。vitelloこの料理は、非常に力強い味わいです。マスタードと生クリーム、そしてブランデーをベースにした強いソースです。一切、肉の味を邪魔していません。肉単品でもおいしい、ソースだけでも食べたい味、あわさって1たす1が10くらいになっています。