ビジネス書の紹介、マインドマップ、考え方などこのブログについて管理人コウスケについて名古屋・愛知を中心に活動するマインドマップ・インストラクター、ライター。梅宮辰夫・はるな愛も絶賛!「5分で簡単しょうが焼き」が確かに美味い!名古屋の中京テレビ『幸せの黄色い仔犬』で、名古屋の超人気ラーメン店「麺屋はなび」の店長がなぜか「5分で簡単!しょうが焼き」のレシピを紹介していました。「美味いよ、これ」が、なんだかうさんくさい!テレビ的なコメントじゃないの?と、つい疑ってしまいます(笑)。そこで、実際につくってみたところ...確かに美味い!!!料理の得意でない私でもカンタンにできたので、レシピを紹介しますね。豚の肩肉を使うと柔らかく仕上がるそうです。ソースの材料はすべてボウルに入れ、混ぜておきます。少々ケチャップとポン酢での味付けは、意外です。ショウガやニンニクは、面倒なのでチューブのもので済ましちゃいました。豚の肩肉に片栗粉をまぶす豚肩肉に片栗粉をまぶし、ついた余分な片栗粉は叩いてちゃんと落とします。肉を弱火で丁寧に焼き、玉ねぎとソースを加える油を敷いたフライパンで、肉を弱火で丁寧に焼きます。片面に火が通ったら、玉ねぎのスライスを入れましょう。玉ねぎを入れたら、タレをすぐにいれるのがコツです。完成!キャベツの千切りと合わせて盛り付ければ、完成!実際に私が作ったのはこちら。悪くないでしょ?まとめ食べてみたところ、こりゃ美味しいですよ!簡単なのに!梅宮辰夫さん、はるな愛さん、戸田恵子さん、青木さやかさんも絶賛してました!気になったのは、時間。料理素人の私には「5分」はムリ。野菜を切って材料を揃えるだけで5分経ってましたから(笑)。材料をすべて準備した状態からスタート、しかもレシピを完全に把握していれば、5分でいけるかも?ちょっと厚めの肉を選んでしまったのも敗因か。実際に時間を計ったら、18分ちょっとかかっていました。いえ、美味しいしょうが焼きを手軽に作ることができて、満足です!ぜひ試してみてくださいね。上記が分かりにくければ、番組サイトにもレシピがありますよ。幸せの黄色い仔犬:中京テレビところで「しょうが」といえば、先日TVで今田耕司さんがいつも持ち歩いて色々なものにかけるという「焼きしょうが」が、プロの料理人などにも絶賛されていました。バーベQあじ」の「焼そば」発見!食べてみた≫コメント美味しくない今夜、作ってみたけどあまり美味しくなかったです〜><食べられないわけではないけど、もう作らないレベル。記事読んで期待してたから、すごく残念です。美味しくないコメントありがとうございます。夏色さんは舌がこえているのか、あるいは味の好みは人それぞれなので口に合わなかったのかもですね。