新妻屋の公式ブログです。年末年始の営業日のご案内クリスマスが終わり、今年も残すところ一週間となりました。お店の方でも年末年始に向けた準備が進んでいます。本年から来年にかけての営業は下記の通りとなります。一組嬉しいお客さまがありました。秘密でも何でもないのですが、実はインスタグラムをやっています。現在四公の画像が並んでいるところに投稿した画像が出るようにしておりました。嬉しいお客さまお客さまは皆様大切なのは当然なのですが、昨日は「下馬将軍」に関わる方にご来店いただきました。お客さまというのは、酒井家のご当代。当店の銘菓である「下馬将軍」の由来となった方の子孫にあたります。今年は定休日である水曜日に行事がぶつかってしまうことが多く、お電話などでもお問い合わせをいただいております。平素は格別のご高配を賜り、誠に有難うございます。一月振りの更新ですが、下記の日程にて急ではございますがお休みをいただきます。水無月もうすぐ半年こんにちは。梅雨時にも関わらず、暑い日が続いていますね。6月も終わりに近づき今年も半分が過ぎかけています。水無月のお菓子のご案内。写真の上は、『七夕餅』、下は『夏越の祓』です。七夕餅は、煎った黒豆をじっくり煮出した濃厚な黒豆茶を水まんじゅ...菓子つくり名古屋に行ってきました!(後編)端午の節句である5月5日はもちろん、連休中多数のご来店をいただき有難うございました。柏餅、はじめました桜の花も散り、急に暑い日も出てきていますね。今年はご予約などもございましたが、例年より長めに桜のお菓子をご用意させていただきました。本格的に柏餅のご用意を始めます。端午の節句の限定品や贈り物、お祝いのお返しなどは店頭にてチラシをご用意し、ご予...菓子つくり名古屋に行ってきました!(前編)3月は、桃の節句に春彼岸と行事が続き、多数のご来店を賜り誠に有難うございました。お問合せいただいております桜餅、さくらわらべ、柏餅についてですが、下記が本年の販売期間の目安となります。其の弐3月に入って早々、休日返上となりました。過去記事の加筆修正いたしました。奥の左右は桃のお節句らしく『女雛』と『男雛』を餅生地で簡素に仕立てております。中餡はそれぞれ白餡、漉し餡です。立春と出張製作?慌しい1月が終りまして、本日が節分、明日が立春と暦の上では春がやってきますね。お店では、どちらかといえば鬼の方が人気があるようです。今まで和菓子教室やイベント...新年のご挨拶あけましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願い致します。お店の方は、1月2日より例年通り営業をさせていただいております。初春らしく松竹梅に干支、歌会始の御題菓などをご用意しております。せ餅など呼び名もいろいろあります。お子様の1歳を一升のお餅でお祝いするものです。季節と行事お知らせ菓子つくり人気の記事[令和二年元旦]あけましておめでとうございますあけましておめでとうございます。謹んで初春のお喜びを申し上げます。昨年は新しい出会いに恵まれ、たくさんのお客様にご愛顧をいただきました。本年もどうぞよろしくお願いいたします。明日1月2日より初売を開始いたします。明日より、初釜菓子である”花びら餅”と初春を祝う松竹梅に、干支、歌会始の御題菓子の販売を致します。今回のご用意はこちらです。練切製の『福梅』こちらはうっすら紅色が透けるように包み、白の太めのしべをつけ、梅の香りを金箔で表しています。時雨製の『若竹』は濃い...[九菓]1月9日の初市まつりではいちご大福と切山椒を販売致しますお正月休みが終わって、本日より仕事始めという方が多いでしょうか。当店では初売りがひと段落して、これから初市まつり、そして初釜と続いていきます。吉例となっておりますいちご大福と切山椒を今年も1月9日の初市まつりにあわせて販売致します。もち米はお正月の祝い餅と同様、令和元年...年末年始の営業のご案内いよいよ今年も残すところあと1週間あまり。クリスマスはもちろんのこと、お店の方ではお正月に向けた準備も始まっています。昨年に比べると少し早めですが、年末年始の営業日についてご案内させていただきます。本店18:...祝成人!1月12日は成人式です明日1月9日は初市まつりで、無病息災を願う切山椒といちご大福をご用意致します。初市まつりが終わると、週末は成人式がございます。地元前橋の成人式は例年成人の日の祝日の前日に行われます。明治15年創業の菓子司。小さな家業ではございますが、日頃からより良い材料を探し、その材料を生かせる技術を勉強、研鑽しながら、『美味しい』和菓子をお届けできるよう努力しております。詳細プロフィールを表示Links新妻屋ホームページInstagramTwitterQooQ。