d'Or」とあるようにコート・ドールのワイン生産者に注目した本です。各ドメーヌでどのようにぶどうを育て、どのようなワインを造ろうとしているのかという、ワイン生産者の思想が伝わってくるような本で、数多くのワイン生産者のポートレイトもそれを手伝っています。各ドメーヌが所有する畑(クリマ、リュー゠ディ)は栽培面積とともに植えられているぶどうの樹齢が載っています。生産者はコミューンごとに紹介されていて、地図はクリマがグラン・クリュ・プルミエ・クリュに色分けされて描かれています。初版では111のドメーヌが取り上げられていますが、1996年出版の2版では新たにドメーヌ・ルロワなどを加え131のドメーヌが取り上げられています。幾つかのドメーヌは2版から外れています。Prieur)は新たに加わったドメーヌです。3版では141ドメーヌが取り上げられていますが、2版の発行から14年も経っているので新たな顔ぶれがかなり加わっていますし、代替わりでドメーヌ名が変わっているところもあります。Niellon)も新たに加わったドメーヌです。3版ではコート・ドールの1971-2009年の天候と収穫状況、およびワインの出来について書かれています。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。スパム対策として日本語が含まれない投稿を無視しています。