レシピ外側はぱりっと香ばしく、中はもちもち。この食感はやみつきになります。レシピだしのうまみが味わえるシンプルなおでんです。大根、卵などはじっくり煮込むと味が染みておいしいです。レシピ手が込んだように見えますが、実は簡単。パーティーメニューにもアレンジできます。レシピホタテなどの魚介類でもおいしいです。レシピだしパックとフライパンを使えば手軽に茶碗蒸しも作ることが出来ます。レシピよく煮込まれたキャベツとだしの風味が効いた銀あんが相性抜群です。だしを少なめにしても構いません。レシピお好みの野菜を漬け込むだけ。箸休めにぴったりです。