ふるさと」というのもあったので、いろいろと名前を変えているのかもしれない。ワンコインランチから「肉団子定食(500円)」を注文。ほかに、麻婆豆腐や鶏唐揚げ、ショウガ焼き、ピーマンと豚肉炒め、エビチリ、ポークカツレツと全部で7種類もあるし、ご飯のお代わりはOK。なんて良心的な店なんだろう。いろいろな店がワンコインランチを始めているけど、利益は出るのだろうか。採算度外視でとにかく集客したい、ランチで客を集めて夜の集客につなげたい、ということなのだろうか。ワンコインランチを始めたといって、お客が殺到するわけではないのが辛いところだ。この店も12時半だというのに、お客は私1人だった。今日のランチは売上金500円だろう。新書を読まず、そんなことを考えているうちに、3~4分で料理が登場。中華料理店は、スープの味の良し悪しで調理人の腕とやる気がわかる。この店のスープは、旨味が凝縮した味で、鶏ガラの軟骨からしみ出たローソクのような香りが微かにした後で、再び深みのある旨味が口に広がり、最後に香味野菜の香りが舌に残った。肉団子は、ちょっと練りすぎで蒲鉾のような食感だけど、不味くはない。春雨の唐辛子和えもさっぱりして美味しい。それにしても、スープが美味しい。今度、台湾式のラーメン(420円!)を食べよう。1-14-7※2010年2月23日、久しぶりに500円ランチを食べようとしたら、すでに均一料金の居酒屋に変わっていました。閉店してしまったようです。-ケータイ版URLRSSフィード最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSプロフィールAuthor:pasage昼食時は「難民」と化して「新書」を片手に、都内各地を彷徨っています。