遅れてご飯も供された。餃子は来ないが、ラーメンがのびてしまうので食べ始めることにした。意外なほど博多ラーメン特有のニオイはない。スープを飲み込むときに、クリーミーな喉ごしの後で、かすかに豚骨のニオイがする程度だ。安心して食べ始めたが、それにしても麺が細い。三輪そうめんと同じ太さじゃないだろうか。麺があまりも細いのと「固ゆで」で注文したので、どの程度のコシかあまりわからないが、食べやすい固さだった。スープもクリーミーながら、しっかりとした旨みのあるダシで塩味もしっかりついていた。人によっては「しょっぱい」と言うかも。チャーシューはごく普通。キクラゲ、青ネギとごく普通の博多ラーメンの具が入っていた。一般の餃子の半分ほどの大きさのミニ餃子は、赤い柚こしょうと酢醤油で食べる。最初は、カラ元気で慇懃無礼な接客の店かと思ったが、実はそこそこ親切で不愉快な思いはしなかった。良かったのは臭くなかったこと。今度は「赤丸かさね味」を食べてみよう。-ケータイ版URLRSSフィード最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSプロフィールAuthor:pasage昼食時は「難民」と化して「新書」を片手に、都内各地を彷徨っています。