台湾人が決めた「台湾で最もおいしいチャーハンの店」の第三位2つめは、マレーシアのクアラルンプール(正確には)のカニ料理屋で食べたフライドライス。世界一美味しいとネットで記事をアップされてる方もいます。世界一は大げさだと思いますが、食べに行く価値はあります。サーブされた時、贅沢にも内子?と思いましたが人参でした。この人参の食感がよい仕事をしてます。蟹は入ってなくて海老入り。クアラルンプールで1番美味しい炒飯を求めてカニ料理屋に神奈川県藤沢市の「よなかそば」の「チャーシュー玉子炒飯の中」ふんわりタマゴとしっとりチャーシューを混ぜながら食べると、700gあるのですが、ペロリと食べれてしまいます。卵とネギだけのシンプルな塩チャーハン。次は玉子チャーハンではない方のチャーハン(醤油)を食べてみたい。喜楽といえば、「もやしそば」が私のお気に入りなのですが、上の兆徳の玉子チャーハンを食べた翌日、久しぶりに喜楽の炒飯が食べたくなりました。濃いめの醤油味でこちらもパラパラ系。1つめは、東京の飯田橋にある「餃子の店おけ似」これぞ、餃子という餃子。皮はモチモチして焼き目はパリッとしていて具材は豚とニラと白菜のバランスがよく肉汁あふれる餃子。本店が四日市にありますが、桑名店のほうがおススメです。ここの餃子がおいしいよと教えてもらい、本店志向の私は本店で食べたのですが、焼きもしっかりしてなくて、ちょっと残念な結果に。桑名店のほうが焼きがしっかりしていると聞いたので、その足で桑名店に。するとこちらはカリッと焼けていて評価が一変。新味覚の特徴は餃子のタレにたっぷりのニンニクが刻まれたラー油を入れていただきます。このニンニクラー油がよい仕事をします。本店より、ニンニクの刻みが工夫されていてニンニクの風味が楽しめるラー油になっていました。(一度しか行っていないので刻み方の違いはたまたまかもしれません。Part2では麺料理部門、粉もん部門、弁当部門、おでん部門、フライドポテト部門、その他の食べ物部門、スイーツ部門、コーヒー部門、最高の一杯部門を紹介する予定です。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。