僕は土曜日に行ったので、混んではいましたが目当ての物は買えました。仕事で日曜日に「にしん漬け」目当てで行った友達は売り切れで買えなかったみたいです。1月にまた漬けるということで予約してきたとか。北海道産黒大豆の豆茶さて、この売り出しでは漬物以外にもお味噌や色々な加工品を販売していたのですが、その中に見慣れない商品が。これ、黒大豆を煎った物で飲み方は普通の緑茶と一緒です。きゅうすに入れて、少し待ってお湯を注ぐだけ。味はというと、芳ばしい香りの強い番茶のような味がします。これに番茶LOVEの嫁が見事にハマりました!先程専用きゅうすを買ってきて、家で楽しんでおります。見た目も番茶なので、知らない人に出しても気にせず飲めてしまうと思います。黒豆茶に多く含まれるポリフェノール「アントシアニン」は高い抗酸化力を持ちます。そのため、老化防止(アンチエイジング)はもちろんのこと、アレルギー症状の改善・がん予防など様々なメリットがあります。いつまでも若くいたい方は要チェックです。イソフラボンで女らしさをアップ黒豆茶に含まれる「イソフラボン」は女性ホルモンと似た働きをする成分です。女らしさをアップさせる効果があります。黒豆茶に含まれる「シアニジン」には脂肪吸収を抑える効果があります。等など、色々な効果が期待できるようです!アントシアニンは目にも良いとよく言われますし、健康を支える救世主になるかも!?茶殻(豆がら?)の使い道さて、黒豆茶を楽しんだあとの豆がら。普通の緑茶の茶殻なら捨ててしまうのがほとんどですよね?しかしこの豆がらは食べられます!!まぁそうですよね。本来黒大豆を調理しようとすると、豆を水に浸してある程度時間を置かないといけませんが、これは最初に煎ってあり火も通っているし、お茶を飲むのにお湯に浸すので既に柔らかい状態です。皮ははじけてしまっているのでお正月で使うような煮豆にはなりません。使い道としては、ひじき等とあえて煮物にしたり、店員の人はマヨネーズとあえてサラダに入れたりしたら美味しいよと言っていましたね。柔らかいので、お菓子作りが得意な人はパウンドケーキに入れても良いんじゃないかな?黒大豆の効能も先に書きましたが、身体に良いのは間違い無いですし、ちょっとひと工夫で簡単に料理して食卓に並べられるので便利ですよ!困ったら味噌汁にぶち込んでしまえば(適当とはいえ黒豆なんて今の食事じゃなかなか摂る機会も減ってますよね?それを手軽に食べられるのは良いと思います。最初はお茶として飲んで、飲み終わったら食べる。美容や健康にも良くて、ゴミも出ない!一石二鳥にも三鳥にもなりますね!!会社勤めの人も、水筒にこのお茶を入れて、でた豆がらをお弁当の一品に変えちゃうなんてのもありかも♪この記事を書くにあたり色々と調べていて、これだけ身体に良いものを「元気に働けますように」という意味を込めて「おせち」として定番化させた昔の人ってすごいなあと思いました。お正月☆健康のためにも黒大豆の豆茶はいかがですか??それではー。ちなみにお問い合わせは「ゆきわみそ」記事とかぶってしまいますが下記まで。新商品で、まだホームページには載ってないようです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。名前メールアドレスサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。北海道遊食住プロジェクトのSNSブログランキングブログランキングに参加しております。1日1ポチを頂けると大変嬉しいです。新之介のプロフィール札幌市在住。晴翔と仕事漬けの毎日から脱出すべく、ブログを開設。北海道が大好きなので、北海道の活性化を目指し、地元ならではの目線で、お土産、ラーメンなどの情報を発信していきます!ご連絡はこちらからお願いします。ハレト)のプロフィール旭川在住。4歳の娘と2歳の息子の2児のパパ。実家は小さな農家だけどこれを継いでも食べていけないので、会社で働きながら時間を見てお手伝い。”お酒を中心”に美味しいもの大好きなので、北海道の味覚をいっぱい書いていこうと思います!ご連絡はこちらからお願いします。人気記事週間ランキングTOP10これを買うべし!北海道お土産ラーメン実食ランキング...千歳空港職員の土産1位の小樽あまとうマロンコロンを...うちの子どもが4歳からスキーが出来るようになった3...旭川おいしいケーキ屋☆9選まとめ!誕生日やイベント...絶対外せない!札幌のおすすめケーキ屋さん7選まとめ...旭川出発!スキー場まとめ☆4つのスキー場をわかりや...レベル高すぎ!京王プラザホテル札幌のランチバイキン...あなたはラーメン派?カレー派?優月の二刀流が凄い...ビールが止まらない!札幌おすすめ肉屋さんまとめ。札幌東区ビールが止まらない!札幌おすすめ肉屋さんまとめ。花見・キャンプ・BBQで価格安くイイお肉を!10分で完売!北菓楼の限定絶品アップルパイをお土産に。富良野スイーツランチ観光ホテルキャンプ北海道必食グルメまとめ。