食べ散らかし食べ散らかしその日に食べた物の記録。どこ出身のお店とか出汁が具体的にはなんだとか細かい事は知りません。その時食べたいと思って食べた物がどう感じたかの感想を書いていくだけ。・スープ溶かしきれなかった時の残ったタレのような濃い甘さのあるスープ。当然ながらタレがしっかりと混ぜられていないとかそういう訳ではなく、そういう甘いスープだという事です。ベースは豚骨でしょうが、豚骨よりも豚バラ肉を煮浸けた時に使用しているタレのような甘さの方がやはり強い。頼みはしませんでしたが、生卵が無料との事で。確かに合うだろうなぁと感じました。塩気は控えめ、油はかなり多め。背脂も多少浮いています。硬めの中細ストレート。大盛無料との事でしたので大盛にしてもらいました。油が多いので油を麺が纏い、その油にスープの味が付いてきているような麺とスープとの絡み方。・ばら肉等スープの甘さの正体はこれかなと思うような、スープの味に近いばら肉の味。他、茹での足りないもやし、乾燥気味のネギ、業務用丸出しのメンマと、具はあまりよろしくなかった。ニンニクも唐辛子も胡椒も合う。(12)リンク集くろねこのかんづめ。