大さじ2みりん大さじ1鰹節5g作り方0昨日は、鶏ハムを作った時のゆで汁を使って、出汁汁代わりに。1灰汁抜きした筍を適当な大きさに切って、フライパンに胡麻油を入れて中火でよく炒める。2出汁汁を入れて、砂糖から鰹節まで入れて弱火で煮る。鍋に水とアサリを入れて火にかけて、沸騰したら灰汁をとり調味する。筍・わかめ・鶏肉・干し椎茸など鶏肉と干し椎茸は一緒に甘辛煮にしておく。茶碗蒸しは、卵液の割合は、卵:出し汁=1:3器にお好みの具材を入れておく。卵からみりんまで全部混ぜて、濾してながら器に注ぐ。そのあと、蒸し器で中火の弱火で蒸す。スチームオーブンでも、レンチンでも可。見に来てくれてありがとうございます。筍、まだ少し残っています。土佐煮から、アレンジも可能かと作りました。筍物語、楽しませて頂きました😆💕どれも美味しそうでしたが、最後の土佐煮がしめにあって良かったです。chibimaruhawaiiさん、見に来てくれてありがとうね。手に入ったばかりで、美味しく炊けました。楽しんで頂けて、私も幸せです。晩ごはんは、焼き茶そば。糀甘酒の素アルコール0%、砂糖を使わない自然な甘みの糀甘酒の素です。未来の食卓へ向けたSDの取り組み。体験イベントや投稿企画など開催中!SnapDish1000万皿以上の料理とレシピが大集合。ご希望の方ビジネスのご相談SnapDish公式ページブログFacebookTwitterPinterestInstagramモバイル。