好きな魚介ベスト3はサバ・タコ・ウニ。こんなの見せられた日にゃね。そのまま岩塩を振って。噛めば噛むほどタコのうま味がじゅわっ。二葉フードセンター内の玉川商店で買ったキムチと和えてタコキムチ。鮮魚店に限らず、精肉店でも青果店でもいいのですが、こういう商店で買ってきたものって、なーんか特別感があるような気がするんですよねぇ。料理が一層楽しくなる。これも気のせいかもしれませんが、一層おいしくも感じます。「今日はこんなのがあるんだ」そんなワクワクもある、新鮮で、おいしくて、そして安い藤海産。一度、ちょっとのぞいてみて下さい。作る楽しみ、食べる楽しみもきっと増すはずです。Facebookページ後藤ひろし(ひろぽん)雑誌・書籍編集兼ライター、ウェブディレクター。学芸大学駅(学大)界隈で飲んでます。学芸大学で巡ったお店の数は約450軒。これまで食べたそうめんは100種以上。BABYMETALファン。(武蔵小山/西小山)のキムチは辛味、甘味、うま味が怒涛のごとく押し寄せます。キムチを調味料として料理に使ってみました二葉フードセンター/目黒本町市場(平和通り商店街)の全店紹介&カオスな建物をじっくり観察~素敵な商店がいっぱい詰まった、楽しくも摩訶不思議な武蔵小山・西小山の昭和的ストアーを徹底解剖!二葉屋(武蔵小山・平和通り商店街)は近隣の飲食店関係者も買って行く老舗青果店。激安の野菜がいっぱいで、ちょっと珍しい野菜もあって楽しい八百屋さんです。肉のますや(武蔵小山・西小山)はモツの鮮度がバツグンの精肉店。Bran(ベーカリーブラン)」(武蔵小山・西小山)のパンはこだわりが見えて、どれも何気にガッツリ。ラスクも激ウマ!夕方の割引サービスがお得です。BROOKLYN)」(学芸大学)はパキスタン出身の楽しい店主がやってる、パキスタンカレーもあるバーです。今日の人気記事モツ鍋のモツって何のモツ?どこで購入できるの?初めて自宅でモツ鍋パーティーをするための基礎知識~モツの基本からモツ鍋の作り方までをわかりやすく解説してみました学芸大学の十字街は学大一の飲食店密集エリア。楽しくてディープな十字街をマップ付きで全店紹介してみます。多くの人がジェノベーゼを誤解している件~緑じゃない本当のジェノベーゼパスタを作ってみた「ほたるいか素干」(浜浦水産)はワタごとすべて丸干しにしていて、干物でありながら塩辛のような味わい。「ばん」(祐天寺)へ行くなら、絶対に頼んでおきたい5つのメニュー~初心者でも安心の”ばんマニュアル”「KIJITORA(キジトラ)」(学芸大学)はグルテンフリーの焼き菓子店。2019~もっとも輝いていた今年オープンの飲食店を勝手に表彰!金谷丸(学芸大学)の黄金アジフライは肉厚!大きい!しっとりジューシーで、びっくりするほどおいしかったです。東京パンチ(学芸大学)はメニュー構成も見栄えもシンプルな、肉のおいしさがダイレクトに感じられる王道の焼肉屋。