coffeemenuTOPABOUTMENUBLOGサンドイッチとコーヒーのお店「イチカフェ」SERVICE手作りサンドイッチICHIcafeのサンドイッチは、地粉を使ったホシノ天然酵母の田舎パン、ルヴァン種のバケットなどを使ったオリジナリティ溢れるものばかり。デュラム小麦粉を使ったパヌッツォの塩バター、ホットドッグ、イギリス食パンを使ったクロックムッシュはオーダー後に焼いて熱々をテーブルにお届け。一度食べたらやみつきです。サイドメニューICHIcafeはサイドメニューも充実させています。定番の「あさりと野菜のトマトクリームスープ」は当店人気No.1。オリーブオイルとレモンのケーキ「シシリー」はコーヒーにぴったり。ワッフルは焼きたてをお出ししています。小布施の町並みをイメージしてブレンドしたコーヒーは、すべてスペシャルティコーヒー豆を使用。「小布施ブレンド」と名付けました。オーダー後に豆を挽いてハンドドリップで淹れるため、心地よい苦味と豊かな香りをお楽しみいただけます。プレゼントやお土産用に豆の販売も行なっております。その店が焙じるお茶の芳しい香りは町中を幸せにしていました。主亡き後、家族に守られてきた焙煎機はやがて別の店に引き取られましたが、その店もまた幸せを分け与える店。「滝屋の、あのほうじ茶を再現して欲しい」そんな無理なお願いに快く応えてくれました。放つ懐かしいその香りは、きっとあなたも幸せにすることでしょう。