USfacebook明治28年創業。日本に数々の洋食料理を広めた老舗レストラン、銀座「煉瓦亭(れんがてい)」2017.10.10銀座の美味しいお店オムライス、カキフライ、ポークカツレツ。ご存知でしょうか?煉瓦亭の歴史をひも解くと、洋食の歴史が見えてきます。同店発祥の「ポークカツレツ」レトロシックな店内にほっこり1895年創業の老舗洋食店。オムライスとポークカツレツが有名で、これらの発祥の地とも言われる。銀座のど真ん中、3丁目のガス灯通りに面する、赤いレンガタイルの外装と赤いテントが目印。ライスを卵で包むのではなく、卵とライスを混ぜて成型する、皮なしのオムライス。それを引き立てる昔ながらのトマトケチャップとの相性は抜群。ここでしか味わえない逸品。1階がテーブル席とキッチン、レジとなっていて、地下と2階がテーブル席のダイニング、3階が昔ながらの座敷席となっている。昔ながらのレジスターを置いているレジカウンターが懐かしい。地下階の赤、白チェックのビニールクロスも洋食店の原点。最近ではほとんど見かけなくなった10円を入れて使うタイプの赤電話。滅多にお目にかかれるものではありません。銀座博品館『カーンケバブビリヤニ」。世界一小さな工房の手作りチョコ。世界一小さな工房の手作りチョコ。