銀座人インタビュー〈第26弾〉ライブで見せる。INTERVIEW銀座人インタビュー〈第26弾〉ライブで見せる。銀座人インタビュー第26回は、石草流生け花家元の奥平清鳳先生にお話を伺いました。ホテルオークラ東京館内、お客様の前でいけ込みをされ「“この花を見たくて泊まりに来ます”そう声を掛けてくださるお客様とのコミュニケーションがとてもありがたい」。お花を通じた人とひととの繋がりを楽しまれているようでした。奥平:渡辺さんは留学してお洋服を学ばれたと伺いました。渡辺:デザイン学校に入りました。最初はロンドンに2年半ほどいたのですが、その後イタリアにある服飾デザインの学校に移りました。当時イギリスはものを作っていなかったので、情報が出てこない。Rowからきていると伺った事がありますが。渡辺:意外と英国内ではものを作っておらず、当時ファッションの製造はイタリアにシフトしていました。フランス、イギリスの大きな会社から下請けとして発注が来ていたので、ものを作っていたのです。ものを作っているから情報がどんどん集まってきて、アルマーニ、ヴェルサーチ、フェレといった人達が出て来て、ものづくりとデザインが融合してドンと力が出たわけです。イギリスもフランスもデザインだけやろうとしたのですが、ものを作っていないので情報が少ないのです。イタリアが面白いなと思い、イタリアに移りました。山本:私もミラノに行きましたが、ものすごく面白いバッグ屋さんがありました。お店の上に工房があり、ものづくりが一緒になっている。渡辺:それが今、先進国のひとつの切り口だと思います。製造と販売を同じ場所でやるというのは非常に面白いと思っています。小売りもそうですが食べ物も、例えばセントラルキッチンといって工場のようなところで食べ物を作りますね。日本の中だけではなく世界中に工場が散り、冷凍や真空で入ってきて現場は温めるだけです。するとどの店もだんだん似てきてしまい、バリエーションがなく面白くありません。お寿司屋さんなど目の前で調理しているところというのは、店で仕込みをして調理をしているから情報を持っている。そこが面白いと思います。石草流との出会い渡辺:先生はなぜお華を始めたのですか?奥平:私の母と姉は古流のいけ花のお稽古をしておりました。子供の頃、母たちの持っているピンクのビロードの箱包みの中に、鋏、小刀や霧吹き、鯨尺の物差し、布巾などがきちんと納められているのを見て“宝箱みたい”と思って眺めた記憶があります。次姉は表千家茶道を6歳より始め、奥習いの「乱れ」という口伝お稽古まで。