公開|グルメプレス編集部プレスリリース京都府のプレスリリース京都府では、京都府産食材を使った特別料理が味わえる冬の恒例企画「京のおもてなし企画」を、今年も1月16日(水)~2月28日(木)までの期間、「京のおもてなし-2019・早春-」と題して京都府内および東京23区内の合計118店舗で実施いたします。京都府では、京都府産食材を使った特別料理が味わえる冬の恒例企画「京のおもてなし企画」を、今年も1月16日(水)~2月28日(木)までの期間、「京のおもてなし-2019・早春-」と題して京都府内および東京23区内の合計118店舗で実施いたします。「京のおもてなし-2019・早春-」は、毎年1月に開催されている、京都の食材を楽しむ人気企画です。はじめとした京都府産の農林畜水産物や加工品を5品目以上使用した、各参加店オリジナルメニューでみなさんをおもてなしいたします。今年は一部店舗にてSNSへの投稿による特典もご用意しております。今年の冬は、京野菜はもちろん、お肉、お魚、米にもこだわった「京のおもてなし-2019・早春-」のお料理をお楽しみください。切り花用として栽培されていた、寒咲き菜種の蕾を食用にしたものです。心地よい歯ごたえと独特の風味があります。九条ねぎ約1300年前に栽培が始められたという記録が残っており、白ネギと比べ、葉が柔らかく甘みと香りが高いことが特徴です。聖護院だいこん聖護院の農家が尾張の長大根から作り出しただいこんです。苦味がなく、ほんのりとした甘味があります。長時間炊いても煮くずれせず、とろっと仕上がります。えびいもさといもの一種で、しま模様と形がえびに似ています。生まれた子牛を京都で肥育した和牛をはじめとして、生産履歴で京都府産であることを確認できる和牛肉です。安全な飼育管理において京都府産和牛は育てられ、安心してご賞味いただけます。ジビエ古くから食の宝庫とされる丹波地域をはじめ、京都の豊かな森が育んだ鹿や猪を国内最高レベルの食肉処理施設で安心・安全に処理したジビエです。新たな食文化をぜひご堪能ください。した煎茶から甘くまろやかなかぶせ茶、玉露等こだわりの宇治茶をご堪能ください。RSS人気記事きのこのホクトが「エンジョイ!スポーツキャンペーン」を開催中!大迫力の“65V型テレビ”が3名様に。ウォーター、CBD24mg配合・500ml)」発売。きのこのホクトがプレゼントキャンペーン「日本の魅力再発見」を開催中!“10万円分の旅行券”が5組10名様に。FeedlySHAREツイートシェアはてブGoogle+PocketこのページのURLとタイトルをコピーお使いの端末ではこの機能に対応していません。下のテキストボックスからコピーしてください。