各種塩からの他、蟹みそ、海老みそ、うに、からすみ、へしこなど、珍味・酒肴も充実。蟹漬け(がんづけ・がにづけ):シオマネキなどの干潟の小型のカニを、殻ごと砕いて塩からにしたもの。有明海の郷土料理です。売りの牡蠣は、産地別に選べて、生・焼き・蒸しからチョイスできます。親爺は厚岸産(?)の焼き牡蠣。生牡蠣大好き!の連れの方々は、写真を撮る間もなく、殻だけ残る。あっという間に食べ終わっておりました。「う~~ん!最高!!」とか言いながら。酒徒庵デビューは終わりを告げる。今度はじっくり、カウンターに座らせてもらおうか。噂にたがわぬ聖地です。日本酒をできるだけ安く、美味しく。この1点だけに集中・特化したお店。若き経営者・スタッフの想いは熱く、けなげですらある。==・日本酒と水以外のドリンクはありません。(日本酒専門店、ビールもないよ。香水つけてる人も入店禁止。(日本酒の香りが分からなくなっちゃうよ。)・「まだですかぁ~」や「急いで」は禁止。(スタッフ少ないから、お客さんも協力してね。)・一気飲みやナンパ、大声で騒ぐの禁止。(落ち着いて日本酒を味わいましょう。)・予約のキャンセルはなるべくしないでね。(予約が取れなかった人もいるのです。四谷三丁目駅(2番出口から徒歩2分)消防署の前を過ぎ、日高屋の角を右折。ご声援頂けましたら幸いです。白神の風2011/08/29(月)(予約投稿です。コメント返信や皆様への訪問は少し遅れるかもしれません。有名だが、かつては、北前船の寄港地&秋田杉の集散地として栄えたところ。「西村醸造店」もそのようだ。創業宝暦元年(1751年)。祖は近江商人で呉服・太物問屋だそうで、当代で16代目。ない)といった銘を醸す。