鳥取の郷土料理を食べにきんさい。鳥取の郷土料理を食べにきんさい。岩美町「くいもんや海慶さざなみ」【特集:女子旅とっとり(4)】Tweet鳥取の郷土料理を食べにきんさい。大岩駅近く)にある、「くいもんや海慶さざなみ」。食べにくる人が少なくないのだとか。女子旅とっとり第4回は、そんな、「くいもんや海慶さざなみ」について。ライターayanがお届けします。スポンサーリンクくいもんや海慶さざなみ鳥取砂丘コナン空港から、車で20分。岩美町にある、くいもんやさざなみにやってきました。れい定食など各種定食が990円からいただけます。岩美の家庭料理「カレイの子まぶり」さて、私が注文した人気のお刺身定食には、前回ご紹介した鳥取グルメ「もさえび」や、のどぐろのお刺身、ご飯、お味噌汁、野菜サラダ、煮物、茶わん蒸し、お漬物の他、「カレイのこまぶり(子まぶり)」がついてきました。カレイのこまぶりは、新鮮なカレイの刺し身に、加熱したカレイの卵をまぶした岩美町の郷戸料理。カレイが子を持っている冬場にしか味わえない特別な逸品は、臭みもなく、そしてお刺身と卵の食感の違いも楽しく、白ご飯に良く合うおいしさでした。こちらはお刺身定食と一緒に注文した、日本海沖でとれたての新鮮な子持ちカレイの煮つけ。卵もたっぷりです!カレイは鳥取では当たり前に食卓に上る食材だそうですが、9月~5月に沖合底引き網漁で漁獲される子持ちの雌は高価で、卵もこの時期のものがぷりぷりと弾力があって一番おいしいとのこと。身が柔らかく、骨からホロッと外れるので食べやすいです。どこかほっとするおふくろの味的な煮付けは、これだけでどんぶり一杯のご飯が食べられてしまいそうなおいしさ。...と、こんな風に、お手ごろ価格で新鮮な日本海の海の幸が楽しめる食事処、「くいもんや海慶さざなみ」。さざなみ」ではなく、「海慶」と書いて「さざなみ」と読むそう。「鳥取のおいしいお魚が食べたい!観光客向けじゃなくって、地元のひとたちが通う食事処に行ってみたいの!」という方は、ぜひ足を運んでみてくださいね。6月には地物岩がき、初夏から晩秋にかけては日本海で一本釣りされる白イカ(ケンサキイカ)、11月~3月にかけては松葉ガニ、その時期しか食べられない旬の味覚も見逃せません。定休日:毎週月曜日(祝日の場合は翌日)URL:www2.sanmedia.or.jpお昼の時間帯と夕方以降は予約で満席になることもあるため、遠方から行く場合は前もって予約をしておくほうが安心です。.スポンサーリンクこの記事を書いた人ayan年子姉妹を子育て中のフリーランス。旅が大好きで、独身時代には海外でワーキングホリデーやバックパッカーの経験も。女性向けライフスタイルブログ「わらしべ暮らしのブログ」を2004年から運営中。生キャラメル」を作りに行こう!Tweet35-45WOMANについて35-45WOMAN(サンゴーヨンゴーウーマン)は、「カッコいいけど身近」な女性向けWEBマガジン。35~45歳が一番楽しい!をコンセプトに、その年代の女性が興味のあることをそれぞれの専門家が取材、記事にしています。幸福のチョコレートフィギュアスケーター高橋大輔さんアイスダンスへの意欲語る!スケート教室も。「『D-color』プロジェクトPRイベント」にて「洗わない」は間違い。脱フリーブログ宣言!【トラックバックサイト】mono-portal。