現代フラメンコを代表するギタリストで、クラシック音楽でもソリストとして活躍するスーパー・ギタリスト。豊かな叙情性、超絶テクニックを駆使した切れ味鋭い速弾きと、澄んだ美しい音色が魅力。1966年バルセロナ生まれ。16歳のとき、スペインで最も権威のあるナショナル・ギター・コンクールで優勝。プロの道を歩みはじめる。1989年からフラメンコ・ギターの巨匠パコ・デ・ルシアのトリオに参加し、セカンド・ギタリストとして10年間世界ツアーを共にする。1997年に初のソロ・アルバム『イマンとルナの夜』を発表。ジャズ、クラシック、ロックなど、あらゆる要素を吸収した演奏と華やかなアレンジで高い評価を得て、一流音楽家としての地位を揺るぎないものとした。これまでに発売したソロ・アルバムは15枚、コラボレーション作品は100枚以上に参加している。ビヨンド・フラメンコ』)には、演奏家としても出演している。フラメンコのルーツ探求のライフワークとして、スペインの作曲家ピアノ作品をギターにアレンジしたCDシリーズを発表。これまでにアルベニス、グラナドス、ファリャ、スカルラッティの作品を発表し、ほぼ全てのアルバムがスペイン国内外のCDアワードを受賞するという快挙を成し遂げた。2011年、サー・サイモン・ラトル指揮するベルリン・フィルハーモニー管弦楽団にソリストとして招かれ、スペイン王立劇場で『アランフェス協奏曲』を演奏した。この公演はベルリン・フィルとフラメンコ・ギタリストの初共演としてクラシック界でも大きな注目を浴び、映像作品としてもリリースされた。以来、フラメンコ・ギタリストとしての活動と平行し、世界トップクラスのオーケストラとの共演を重ねている。2013年に「ラ・フォル・ジュルネ・オ・ジャポン“熱狂の日”音楽祭」に出演し、日本のクラシック音楽ファンに高い評価を得た。2015年9月〜10月にはカルテット編成で来日。新日本フィルハーモニー交響楽団と共演した東京公演を含む、全13公演を行い、大きな成功を収めた。2017年、フアンホ・メナの指揮により、NHK交響楽団と『アランフェス協奏曲』を共演。同オーケストラとの初共演として話題を集めた。Guillén2016年には、スペイン国立管弦楽団の依頼を受け、オーケストラとギターのための『アル・アンダルス協奏曲』を作曲した。フラメンコの巨匠パコ・デ・ルシアに捧げられたこの楽曲は、2016年5月27日、28日、29日の3日間にわたり、スペイン国立管弦楽団、ジョセップ・ポンスの指揮のもと、マドリードの国立音楽堂にてカニサレス本人のギター演奏によって世界初演された。この公演は「ギター界において、アランフェス協奏曲初演以来の大きな出来事」と評されて喝采を浴び、演奏家としてだけではなく、作曲家としても大きな奇跡を残している。