●にんにく、ねぎ、にら、らっきょう、山芋、大根(加熱して下さい。生姜と同様に生の状態の大根おろしなどでは体を冷やす働きになります)。(レンコン)、かぼちゃ、しそ、わかめ、ひじき、のり、味噌、など。これらの食材を普段の食事に上手に取り入れましょう。●砂糖は黒砂糖をお勧めします。黒砂糖・・・サトウキビを絞って凝縮し固めた砂糖の事で、カルシウムやカリウムなどのミネラルを多く含みます。骨粗鬆症の予防、生活習慣病の予防、疲労回復なども期待出来ます。(スポンサーリンク)〈体を冷やす食べ物〉(温めて食べるか、なるべく暖かい物や飲み物と一緒に口にして下さい)●加工食品、レトルトやコンビニのお弁当など食品添加物を沢山使った食品は、温めるかどうかに関わらずあまりお勧めできません。ナ、小麦、小麦子で作ったパン。●アイスクリームなどの氷菓子、ケーキ、白砂糖、など。●よく似ているのがビオラとパンジー。実はどちらも学名は同じ「Viola」で、学術的には同じものとして扱われます。●園芸品種としては花びらの大きさだけが違うことから別の種類としています。花びらが約5cm以上の大きなものをパンジー、それより小さい花びらのものはビオラと呼ばれます。●最近は「パノラ」というパンジーとビオラの中間品種が生み出され、より似たような品種が増えています。次から次へと新しい品種が出て来ます、それ程人気の高い品種です。●日本では「三色菫」といいます。●植物図鑑での読み方は「サンシキスミレ」、しかし「サンショクスミレ」と呼ぶ人が圧倒的に多いですね。●どうも桜田淳子さんの歌ってた曲が「サンショクスミレ」だったんで、影響した様です。どちらも間違いではないのでお好きな方で。●弦楽器のビオラも、ビオラの花の形に似てるので名付けられたようです。●可憐な少女を連想させる花言葉が多いですが、一説にはビオラのつぼみは下向きにつくので、それがうつむく少女に似ているからと言われています。●ビオラの苗は秋~春にかけて入手できますが、10月~11月が植え付けの適しています。10月よりも前に植え付けてしまうと、気温の高さから茎が長く伸びて枯れてしまう可能性があるので気を付けて下さい。●パンジー・ビオラ専用用土や水はけのよい土を準備し、苗のポットより少し大きめに穴を掘りましょう。●根をほぐして鉢や庭に植えていきます。このとき、根本が土にかからない様にしましょう、芽が出やすくなります。●苗を寄せ植えにする場合は、蒸れてしまうと病気にかかりやすくなりますので、庭植えのときは株間を20cm~25cm空け、鉢植えのときは直径15cmほどの鉢に対して1苗の割合で植えていくようにし下さい。●植え付けた時は、たっぷりと水をあげましょう。●庭植えは、植え付け時以外、水やりの必要はほぼありません。●鉢植えの場合は、土の表面が乾いたら鉢底から流れ出るくらいたっぷりと水を与えてください。水が切れると弱ってしまうので、気を付けましょう。●真冬の間や北国では、早朝や夕方に水やりをすると土が凍ってしまうので、午前中の気温が上がってくる頃合いにお水をあげる様にして下さい。●パンジーとの寄せ植えも、親子の様で楽しめます。●種類の違うもので寄せ植えをされるなら、生育環境が似ているストックや、花の咲く季節が同じチューリップが良いでしょう。●ビオラは花が枯れるとすぐに実をつけ、種ができます。種ができてしまうと、育てるために栄養を使うので株が弱ってしまい、花つきも悪くなってしまいます。●咲き終わった花は花がら摘みをしてあげましょう。花茎の元をねじると簡単に摘めます。かわいそうな気がしますが、株を元気に保ってあげられますので、また新しい花を咲かせてくれます。●種が欲しい場合はもうお花の時期は終わりかな?という頃にお花をそのままにしておくと勝手に種を育ててくれます。●ビオラは丈夫で育てやすく、寄せ植えにも向いている初心者にも人気の高いお花です。多彩な花色を持ち花の形も様々なので、単品で植えても寄せ植えでも存在感があり華やかにしてくれます。●ビオラの花を長く咲かせるコツは、「まめにコツコツ」です。花がらをこまめに摘み、間延びした茎は切ってあげる事です。寄せ植えにするとお手入れに手間は少しかかりますが、「ギュ~ギュ~になってきたね~」とか「今日のお天気は気持ちいいね~」など話かけながらお世話を楽しんでみて下さい。愛情をもって育てると、愛のあるお花に育ちます。その子達に心癒されるのです。koroデンドロビウム、花言葉・・・お似合いのふたり。&毎日4杯の緑茶がガンにいい。スーパーにて1鉢・・・3,800円(税抜き)。華を持つ、わがままな美人。緑茶が癌(ガン)にいいのは?外敵やウイルスと戦う白血球を活性化させたり、助けたりするのがポリフェノールです。ポリフェノールには様々な種類があり赤ワインにも含まれ、ブルーベリーのアントシアニンや、身近な緑茶に含まれるカテキンもポリフェノールの一種です。ポリフェノールには強い抗酸化作用があり活性酸素を取り除き、老化や発ガンを防ぐ効果もあります。緑茶のカテキンにも強い抗酸化作用があります。緑茶のカテキンはビタミンCより強い抗酸化作用があり、さらに玉露や抹茶入りの茶葉なら葉が丸ごと摂取出来るので一杯あたりのカテキンの量もより多く摂れます。免疫力を高める為にはカテキンは1日約1g摂りたいものです。緑茶1杯のカテキンの量は0.1~0.2gなので毎日4杯~6杯をめどに飲むと良いですね。風邪予防としても緑茶は強い味方です、飲む事で喉の殺菌にもなるので喉が痛い時に「飲んで良し」、「緑茶でうがいも良し」。ビタミンCも豊富で免疫力アップは勿論、肌ケアとしても嬉しい飲み物ですね。身近な緑茶でガンにも風邪にも負けない体を作りましょう。品種は多く、大きく分けると「ノビル系」、「デンファレ系」、「フォーミディブル系」、「原種」があります。園芸種として出回っているのは主にノビル系になります。●園芸でデンドロビウムやデンドロといえば、一般的にはノビル系を指します。●花茎(花のみをつける茎)は短く、花が茎の各節から咲くタイプです。●洋ランとしては耐寒性も高く、育てやすい部類に入ります。●花色はピンク、白、黄など多いです。●デンファレとは、デンドロビウム・ファレノプシスの略になります。ファレノプシスとはコチョウランのことで、花の形が似ていることにちなみます。●節から花茎(花のみをつける茎)を長く伸ばして、先の方に多くの花をつけるタイプです。●花持ちが良く、切り花としても人気がり、年間を通じて流通しています。●ただし耐寒性がなく、低温には弱いので、暖かい場所ので管理が必要です。●花色は赤紫、ピンク、白が多くなります。〈花の名の由来〉デンドロビウム(Dendrobium)は、ギリシア語の「dendron(樹木)」と「bion(生活する)」が語源で、原種が他の木に着生して成長することに由来します。●品種の特徴が分かれば育て方としては難しくないです。育て方が難しそうな感じですが、手に取った品種をシッカリと把握されると意外に簡単です。●4月~6月頃までが生育期です。日光を好みますので花の咲いている時期は日の当たる窓辺に置きましょう。●1週間に1回の目安で土の表面が乾いた水やりします。●高温を好みますので、つぼみが開くまでは明るく暖かい場所に置き、春に暖かくなったら屋外の日なたに置きましょう。●花を長持ちさせるには、株の上から霧吹きで水をかけてあげて下さい。●10日に1度くらいに、ラン用の液体肥料を1000倍に薄めて施します。●花の咲いた後は花がらをつみとります。●植え替えは1年置き。●株分けは4年~5年に1度くらいでしてあげて下さい。koro選ぶなら国産、菜種油もオレイン酸が豊富、オリーブオイルの風味が苦手な人にお勧め。コメントを残す宝塚の公園にて、素朴さに癒されました。健康にいいオイルを選びたいけど、オリーブオイルの独特の風味が少し苦手、と言う方には菜種油がお勧め。日本人にはやはりこの味は馴染みやすいですね、ナッツ系の香りや麦の様な香りがします。オレイン酸はオリーブオイルには約70%、菜種油には約60%含まれています。生活習慣病やガン予防、美容にいいとされるオレイン酸を見ていきましょう。オレイン酸なたね油の約60%を占めるのがオレイン酸で、オメガ9脂肪酸にあたるものです。オレイン酸の抗酸化作用により活性酸素の攻撃を抑制し、若返り効果はもちろん、生活習慣病を予防したり、ガンを抑制する働きもあります。→強いストレスから守ってくれる・・・ストレスによって活性酸素は増加し、体を酸化(サビ)させてしまいますが、菜種油の強力な抗酸化作用で活性酸素から守ってくれます。●オレイン酸の働きでコレステロールを減少させてくれます。●善玉コレステロールはそのままで、悪玉コレステロールだけを追い出しコレステロールを下げる効果があります。予防などさまざまな生活習慣病の対策に良いでね。(コレステロールの減少を考えるなら非加熱、例えばドレッシングなどでお摂り下さい。●オレイン酸の抗酸化作用により活性酸素の攻撃を抑制し、老化防止や若返り効果が期待されます。●オレイン酸による皮膚を柔らかくする働きによって小ジワに効果があったり、保湿成分もたっぷり含まれていますのでしっとり素肌にしてくれます。リコピン(トマト、人参、オレンジ)と一緒に摂るとより効果的です。●オレイン酸には腸を刺激し蠕動運動を活発にし、排便を促す効果が有ります。(天然の下剤と言われる程です)●また便と混ざり柔らかくなって便の通りが良くなったり、菜種油が潤滑油の役割を果たし、腸内での通りが良くなります。硬い便も柔らかくなり出しやすくしてくれます。●個人差はありますが納豆やキムチにさっとかけるとより効果的です。予防や改善も期待できます。(ストレスから胃痛になる方にも嬉しいですね)。●食欲不振などの際には胃液の分泌を促してくれますので、夏バテで食欲不振や体調を崩して食欲がない時にも少し摂ると良いですね。●オレイン酸は免疫系に悪影響を及ぼす物質を生成しないため、摂取してもアレルギーが起きにくいので他のサラダ油などから菜種油に変える事でアレルギー対策として有効だと言われています。●最近では高血圧に対しても有効に働く可能性があるという研究報告もされています。●オレイン酸(オメガ9脂肪酸)・・・約60%●リノール酸(オメガ6脂肪酸)・・・約23%(皮膚炎予防など)●α-リノレン酸(オメガ3脂肪酸)・・・約10%(動脈硬化予防など)●ビタミンK(骨を丈夫に)●ビタミンE(抗酸化作用、若返り、更年期障害の改善(ホルモン分泌促進))菜種油を選ぶなら?国産のものを選びましょう。キャノーラ油は菜種油の一つですが、遺伝子組み換えの品種が沢山流通していて日本にも大量輸に入されています。なたね油に遺伝子組み換えの表示義務はありません。●菜種油の作り方は、大きく二つあります。伝統的な搾油法と、大手油メーカが行っている方法です。●両方、菜種の油を圧搾し抽出してから不純物を取り除くという流れなのですが、大手メーカーはより効果的に油を抽出したり、色をきれいにしたり、香りを抑えたりするために化学物質が用いられています。その為、良い成分が壊れたり、せっかくの香りが無くなったりしてしまいます。●伝統的な方法としては「玉締め製法」があります。圧力をかけるので、熱によって成分が変わったり、香りが飛ぶのを防いだり出来ますので、品質の良い油ができます。●またコールドプレス(低温圧搾)で化学薬品を使用していない商品も有効成分が豊富でお勧めです。油は一般的に酸化しやすいですが、なたね油は抗酸化作用の強いオレイン酸を多く含むので酸化しにくい油です。そのため加熱料理や揚げ物にも向いています。揚げ物は驚く程カラッと揚がります。卵焼きや野菜炒め、天ぷらもいいですね。お菓子作りに利用されている方も多いです。簡単なのは朝にスプーンでサッと入れる・・・味噌汁や野菜ジュース・果物ジュース、スムージーに入れても良いですし、サラダにサッとかけても美味しいですよ。普段口にする量なら、1日に大さじ2杯くらいでいいでしょう。カロリーは大さじ1杯(12g)で111Kcalですからそれなりにあります、摂り過ぎは言うまでもありませんがお勧め出来ませんのでご注意下さい。光と熱による酸化を防ぐために常温でいいので冷暗所での保存をお勧めします。koro小腹が空いたら?簡単便利なフルーツ、カロリー控え目なお勧めをご紹介。母を待つ子、京都は西大路にて。コメントを残すひっそりと咲いている様で、賑やかでした。果物を食べるタイミングも大切エネルギーとして消費されやすい朝食や昼食の時に摂ると、カロリーは消費出来ますので「太る?」心配も少なく、ビタミンは補給できて理想的な食事になります。ご存じのように果物にはビタミンが豊富で健康に必要な栄養素が沢山含まれています。旬の果物は人にとってその季節に必要なビタミンを私達に自然に届けてくれます。果物にもカロリーはありますので食べ過ぎにはご注意を。小腹が空いた時に食べていた物を果物に甘いお菓子が大好きカップケーキやシュークリームは毎日コンビニのコロッケや唐揚げポテトチップスやカップ麺とりあえず炭酸飲料やジュースでお腹を膨らませるどれも美味しいんです。本当に、でも糖分やカロリーは気になる所。果物を上手に選ぶ事で気になるカロリーを抑えつつ、ビタミンも摂れて、便通にもいい食物繊維が摂れるのが嬉しいですね。バナナやリンゴ、ミカンやキウイフルーツなど果物には食物繊維が含まれていますので、沢山食べなくても満腹感を得られます。リンゴはきれいに洗って皮ごと、ミカンもなるべく筋を取らずに房ごと食べると食物繊維をたくさん摂ることが出来ます。食事の前や3時のおやつなど、小腹が空いた時に果物を少し食べると、食べ過ぎが予防出来てビタミンも摂れるので理想的な食習慣に近づけますね。間食として摂るならカロリーは抑えたい所、スナック菓子などは小さ目の物でも1袋300kcal前後ありますが、果物なら100kcal未満に抑える事が出来ます。カロリー控え目な果物をご紹介、おおよそのカロリーです。みかん(中1個120g)・・・45kcalオレンジ(中1個250g)・・・60kcalブルーベリー(1/2カップ60g)・・・35kcalいちご(中10粒150g)・・・50kcalぶどう、マスカット(10粒100g)・・・50kcalプルーン乾燥(2個20g)・・・50kcalキウイフルーツ(中1個120g)・・・55kcalバナナ(中1本170g)・・・90kcalグレープフルーツ(中1個450g)・・・120kcalりんご(中1個300g)・・・140kcal(真ん中の黄色いのは甘い蜜の部分です)洋なし(中1個320g)・・・145kcal桃(中1個250g)・・・85kcal桃の缶詰果肉(中1個120g)・・・100kcalパイナップルの缶詰(2切れ80g)・・・70kcal干し柿(1個60g)・・・165kcalドライマンゴー(100g)・・・360kcal、(だいたい1枚15g、25kcal程)缶詰のフルーツを食べる時は、カロリーの多いシロップは残しましょう。ダイエットにもお勧めなのは「みかん」、「オレンジ」、「グレープフルーツ」、「イチゴ」、「キウイフルーツ」、「リンゴ」などです。ビタミンCが豊富でカロリー控え目です。美肌や風邪の予防にもいいですね。リンゴやグレープフルーツなど比較的カロリーが多いかな?という物は半分にするといいですね、リンゴ半分でも小腹が空いた時には丁度いいくらいの量でしょう。干し柿などドライフルーツはカロリーが高目なので1度に沢山食べない様にしましょう。袋ごとではなく、小皿に移してから食べる様にすると、「思わず食べ過ぎた!」という事を防げます。食生活に上手に取り入れて、料理いらずの簡単便利な果物で健康生活を送りましょう。koro更年期障害にはビタミンE、ならば菜種油がお勧め。多い、菜種油のビタミンE菜種油は健康油とされるの類の中では100g当たり15.2mg(オリーブオイルの7.4mgの倍以上)と、ダントツにビタミンEを多く含んでいます。アーモンド(100g当たり29.4mg)もビタミンEが多い事で知られていますね。毎日となると余程意識しないといけませんが、普段使いの油を菜種油にするだけなら、知らず知らずの間に摂る事が出来て便利です。ビタミンEは、人間の体内で作ることが出来ませんので、普段から上手に摂る様にしましょう。生活習慣病を予防する事が期待されています。末梢血管を広げ血行を良くする働きもあり、血行不良からくる肩こり、頭痛、冷え性等の症状も改善するとされています。ビタミンEは体内において、ホルモンの分泌に深く関係していますビタミンEはホルモンを分泌している器官に多く含まれています。ホルモン分泌にはビタミンEが必要という事ですね。更年期障害の時にはホルモンバランスが崩れてしまいますので、体は勝手に「何とかバランスを保とう」と沢山ホルモンを出そうとします(その結果ある主のホルモンが出過ぎる、他のホルモンはあまり出ない、と、なる事で更年期障害の辛い症状が出てしまいます)。するとおのずとビタミンEの消費量が増えてビタミンEが不足気味になり、ビタミンEが不足すると必要なホルモンが思う様に出せないとなり、ますます更年期障害は辛いものになり悪循環になってしまいます。その為に更年期障害の時の「のぼせや顔の火照り」、「発汗」、「イライラ」などの不調などといった諸症状もビタミンEをキッチリと摂取することで緩和するといった事が期待できます。ビタミンEは抗酸化作用(老化防止)に優れていることや血液の循環をよくする作用から、美肌、シワ、シミなど美容面においても効果的な作用があります。(スポンサーリンク)〈とは言え摂り過ぎにはご注意下さい〉カロリー・・・なたね油のカロリーは、大さじ1(12g)で111Kcal程です。健康成分の豊富な伝統製法で作られた物をお勧めします。伝統的な方法としては「玉締め製法」があります。圧力をかけるので、熱によって成分が変わったり、香りが飛ぶのを防いだり出来ますので、香り高い品質の良い油ができます。油は一般的に酸化しやすいですが、なたね油は抗酸化作用の強いオレイン酸を多く含むので酸化しにくい油です。そのため加熱料理も大丈夫ですよ。卵焼きや野菜炒め、天ぷらもいいですね。お菓子作りに利用されている方も多いです。簡単なのは朝に大さじ1杯を味噌汁や野菜ジュース・果物ジュース、スムージーに入れても良いですし、サラダにサッとかけても美味しいですよ。ナッツ系の香りがします、麦の香りもほんのりする感じです。普段口にする量なら、1日に大さじ2杯くらいでいいでしょう。カロリーは大さじ1杯(12g)で111Kcalですからそれなりにあります、摂り過ぎは言うまでもありませんがお勧め出来ませんのでご注意下さい。光と熱による酸化を防ぐために常温でいいので冷暗所での保存をお勧めします。キンギョソウ、花言葉・・・お喋り。最近のコメントスピードリオン、育て方。簡単に増やせて、寒さにぁ~負けない。スピードリオン、育て方。簡単に増やせて、寒さにぁ~負けない。