大井川茶園では、生葉から販売まで付加価値の源泉となる工程全てを自社で行うことができます。※品質マネジメントFSSC22000(認証の範囲:抹茶の製造)認証取得(垂直統合型工場/静岡県知事認定:経営革新計画)実は複雑!一般的なお茶の生産工程。通常、ほとんどのお茶メーカーは「荒茶」という半製品状態のものを仕入れ製茶工程の「仕上げ茶づくり」の工程のみを担っています。「荒茶」という半製品状態にするところまでを作るのは茶畑をもつ農家の皆さんの団体や農協さん。「生茶」を「荒茶」にするまでの工程と、「荒茶」を「仕上げ茶」にする工程を分業し、それぞれの工場で生産を行っていることがほとんどです。この4つのルートを経てようやくあなたの元にお茶が届いているのです。readerが必要です。Readerは左記より無料でダウンロードできます。静岡県知事認定!経営革新計画で業界初の工場が誕生。大井川茶園は静岡県知事から認定された経営革新計画を策定、業界初のバーティカルインテグレーション(垂直統合)型工場をつくりました。これは生茶から製品のパック詰めまでのすべてのお茶の生産工程を一貫して自社工場で行うというもの。製品が作られるまでの工程すべてを自社で行うことによって、お茶の価格を抑え、生産期間を短縮化することによる高品質なお茶づくりが可能になりました。鮮度が高く美味しいお茶を、もっと安く楽しんでもらいたい。買う側の気持ちを知っている大井川茶園だから、その気持ちにこたえる取り組みを行っています。垂直統合(バーティカルインテグレーション)型工場の3大メリット。大井川茶園が高品質のお茶をお手頃価格で提供できるのは自慢の自社工場があるからこそ。メリット1:一貫生産で生産期間が短縮される!メリット2:全ての生産工程が行うこだわりを極めたきめ細やかな作業!メリット3:複雑な中間流通がないので低価格を実現できる!詳細は大井川茶園の取り組みをご覧ください。※お茶と放射性物質との関係について詳しい解説があります。※当ホームページ内の画像は全てイメージ画像です。TOPログインIDパスワードログイン。