petite-fleur-gourmande4月の旧暦で使う月名は卯月ですね。petite-fleur-gourmande今日もパリの外れにある我が家に、ねりきりを作りに来てくれて一緒にねりきりをこしらえた。春の練り切りをこしらえてみた。petite-fleur-gourmande久しぶりに白インゲン豆を火にかけて白あんを炊いて、練り切りをこしらえた。こし餡づくりも一苦労。petite-fleur-gourmande冷凍庫の底にあったイチジクのコンポートを発見した。秋にイチジクを大量に購入して保存しておいたやつだ。