レシピあり!クロアチア、ダルマチア地方には、生牡蠣、タコのサラダ、イカのグリル、ブザラ、ペカ...などなど、美味しいものがたくさん。今回は、ドゥブロヴニクの知られざる伝統料理、シュポルキ・マカルリをレシピ付きでご紹介します。レストラン・アンド・カフェは、ドゥブロヴニク旧市街の入り口、ピレ門の入り口付近にあるカフェレストラン。眺めがよく居心地もよい、人気のあるカフェです。レストラン・アンド・カフェ」のレビューをお届けします。Dubrovnik(旧市街)日本ではジブリを思い起こさせるオレンジ屋根と青い海で知られるドゥブロヴニク。ヨーロッパでは歴史&由緒ある避暑地、そしてロマンティックな街としても知られていいて、特別なデートや記念日のご飯にピッタリの素敵なレストランも多くあるのです。ファイヴ)ルーフトップレストラン。階建ての建物の屋根の上にあるテラス席は眺望抜群。近くにある城壁も、場所によってはほぼ同じくらいの高さ。急ぎ足の観光中、ちょっと一息つくには最高のスポットです。夕暮れ時や気持ちのいい朝の朝食などにもおすすめ。ルーフトップレストランをご紹介します。レシピあり!アイヴァルとは、ローストした赤パプリカのレリッシュ。栄養と旨味たっぷりのアイヴァルは、クロアチアを始め、東ヨーロッパの広い範囲で愛される食卓のお供。様々に楽しめるアイヴァルですが、チェヴァプチチとの相性はまさにファンタスティック。今回は、これを記念し、コルチュラ島のワインをご紹介します。海も山も近いドゥブロヴニクには、美味しいものがいっぱい。物価が高いと言われるだけあって、レストランでちゃんと食事すると、日本よりも食費がかかってしまうこともしばしば。箇所だったクロアチア。軒のレストランが星を獲得しました。年版のミシュランガイドに掲載されたレストランをご紹介します。食事に関する情報オフシーズンのドゥブロヴニクは、住民も「ゴーストタウンになる」と表現する通り、繁忙期の姿が嘘のように、閑散と静まり返ります。この時期は、日本と同じような感覚で食事にでかけても、ご飯を食べるところすら見つからない。そんな事態も実際ありえます。今回は、そんなオフシーズンのドゥブロヴニクでもご飯を楽しむための情報をご紹介します。普通のお値段編ドゥブロヴニクのあるダルマチア地方は、豊かな自然の恵みが生み出す美味しいものの宝庫。観光都市化の進むドゥブロヴニクにも、地元の山の幸、海の幸を味わえる、きちんと美味しいレストランがたくさんあります。円弱くらいまで)のおすすめレストランをご紹介します。