過去の特集Tweet※このプランは2019年10月からの消費税増税に伴い、料金が変更されている可能性があります。ご予約時に主催社へ料金をご確認ください。100年を迎える川勝總本家。人クール宅急便での配送も可能です。(送料は別途必要です)※このプランは2019年10月からの消費税増税に伴い、料金が変更されている可能性があります。ご予約時に主催社へ料金をご確認ください。11月の「千枚漬漬け込み大感謝祭」、その時の旬の素材を生かした創作漬物を月末の3日間販売する「晦日漬」など、野菜の季節感を大切にした漬物のフレッシュさにいい意味でイメージを裏切られるはずです。京都の食文化に彩りを加える「漬物」を、自宅でも楽しんでみませんか?ご家庭でできるぬか漬けの作り方をお教えいたします。広くてきれいな体験教室に入ると、ご予約を受けてから丹念に整えたぬか床が並んでいます。だいたいの方が「2160円でこんなに大きいの?!」と驚かれる容器はずっしり重く、老舗からの「床分け」にまずはホクホク。長持ちさせるコツ、おいしく漬ける秘訣など、長年培ったアイデアと豊富な知識を皆様に公開します。最初に知識を知ってからだと、あれも漬けてみようか、この季節にはこの野菜が楽しみ、とおうちでのぬか床ライフが一層充実するはず。教室で漬けられた漬物は樽ごとお持ち帰りいただくか、クール宅急便での配送も可能です。(送料は別途必要です)開催時期は1月初旬~6月中旬と8月中旬~11月中旬の期間中の日曜・祝日・お盆以外。ぬか床を仕込むのに事前準備が必要なため、ご希望日の一週間前までに予約が必要です。帰り際には是非、隣の京町家造りの本店にもお立ち寄りくださいね。その日のおすすめの漬物盛り合わせとお茶をいただきながら、ゆっくりお買いものも楽しめます。人クール宅急便での配送も可能です。予約申込期限は1週間前までです。準備がありますのでキャンセル・変更の場合は3日前までにご連絡ください。それ以降は仕込んだ糠を代引にて発送させていただきます。※このプランは2019年10月からの消費税増税に伴い、料金が変更されている可能性があります。ご予約時に主催社へ料金をご確認ください。reserved.カレンダーからご希望の日付をクリックしてください。※このプランは2019年10月からの消費税増税に伴い、料金が変更されている可能性があります。ご予約時に主催社へ料金をご確認ください。