104,536円(税込)お買いものかごへご利用ガイドお電話でのご注文・お問い合わせ0120-850-904受付時間:10:00~17:00(土日祝日・お盆・年末年始休)「発酵のある暮らし」を楽しむこころダイニングの人気商品3品の調味料ギフトセット。贈答箱入り、包装紙でラッピングしてお届けします。お好きな熨斗もお選びいただけます。食が好きな大切な人へ発酵のおいしさが詰まった贈り物こころダイニングの調味料「発酵のちから」シリーズ発酵食品である「しょうゆもろみ」や「しょうゆ」を配合した調味料シリーズの全商品をお試しできる、豪華なギフト。万能調味料【しょうゆもろみ】をベースにした、発酵のおいしさがギュッと詰まった個性豊かな5つの商品。お料理好きな方、おいしいもの好きなグルメの方に贈れば、喜ばれること間違いなし。全ての調味料の使い方、レシピ、発酵にまつわるコラムなど、読み応えたっぷりなこころダイニングオリジナルレシピブック「こころだより」もついてくるので、色んなシーンで楽しく使っていただけます。料理がこれまでとはちがうコクや深みのある味わいに「発酵のちから」シリーズの調味料のベースとなっている【しょうゆもろみ】とは、大豆と小麦に麹菌を合わせてつくったしょうゆ麹に、水と食塩を加え発酵熟成させたものです。これを搾ってしょうゆがつくられます。そのためしょうゆもろみは、発酵熟成されたうま味をそのまま味わえます。しょうゆと味噌の良いところを合わせ持った風味で、料理に豊かな香りとコクを与えます。使い方いろいろ、万能調味料お肉を焼いてからめたり、豚汁、冷奴やたまごかけごはんにかける、マヨネーズとまぜてゆで野菜の味つけに、から揚げや魚の竜田揚げの下味、オリーブオイルとあわせてサラダやカルパッチョのソースなど、料理がこれまでとはちがうコクや深みのある味わいになります。にんにく、しょうが、みょうが、大葉などの香りの食材との相性も良く、あわせて使うといっそうおいしくいただけます。しょうゆ蔵の造り手だけが知っていたおいしさです。レシピ関連記事プロに習う、毎日ごはん。※ご確認ください弊社商品では、食品衛生法で表示が義務づけられている特定原材料7品目と、表示が推奨されている特定原材料に準ずるもの20品目計27品目のすべてについて表示対象としています。食品衛生法の定める代替表記(例:豚肉→ポーク)にて表示している場合もあります。『魚介類』は、27品目のアレルギー特定原材料等ではありませんが、どの種類の魚が入っているか特定できない場合に食品衛生法で認められている表示です。商品の改訂等により、お手元の商品と当ホームページでは、記載内容が異なる場合がございます。召しあがる際には必ず商品の表示内容をご確認ください。商品の改訂等により、お手元の商品と当ホームページでは、記載内容が異なる場合がございます。召しあがる際には必ず商品の表示内容をご確認ください。商品のご感想、おすすめの食べ方を教えてください。円(税込)買い物かごへおためしセット初回限定・送料込み2,700円(税込)発酵調味料「しょうゆもろみ」と、人気の2品を組み合わせました。アレンジレシピ満載の、発酵と食材のマガジン1冊付き。※送料の一部を弊社が負担します。お一人さま1度限りのご購入とさせていただきます発酵調味料「しょうゆもろみ」と、人気の2品を組み合わせました。アレンジレシピ満載の、発酵と食材のマガジン1冊付き。※送料の一部を弊社が負担します。お一人さま1度限りのご購入とさせていただきます詳しく見るお買いものかごへお支払い方法お支払い方法としてクレジットカード決済、代金引換でお選びいただきます。クレジットカードは下記のカードがご利用可能です。)は別便でのお届けになり、それぞれに送料がかかります。詳しく見るお届けご注文日より通常約5日以内にお届け地域・時期によりお届け時間がかかる場合があります。詳しく見る贈りものにご注文時にギフトボックス・包装・のし等のオプションも承ります。大切な方への贈りものにぜひ。詳しく見るお届けまでの流れご注文いただくには会員登録が必要です。