フィッシュフリッターアイリッシュパブの定番フィッシュ&チップスを、ローデッドスタイルにアレンジしました。シラチャーソースとパクチーのエスニック風味がたまりません。揚げ油でストレートカットとフィッシュフリッターをそれぞれ揚げる。ポテトには塩をまぶし、フィッシュフリッターは斜め半分に切る。器にストレートカット、フィッシュフリッターを順にも盛り、タルタルソース、シラチャーソースをかけてパクチーを散らす。reserved.限定レシピ。