チャーシューは厚さ3センチほどありそうな極厚。それなのにちょっと圧力をかけるとほろほろっと崩れる。そんでもってチャーシューを支えてるのがシャキシャキもやしにキャベツ。粉チーズのように見えるのがニンニク。スープは味噌というよりは少し次郎な味を感じる。小牧にはあんまりないので他では変えがきかないタイプなラーメンだなって確信した。底から麺をひっぱりあげると...腰のある太麺が顔を出す。なんていうかガッツリ食べれて久しぶりに満腹。