お味噌を仕込むならこんにちは。えんける道具店の中村です。1合から5升までサイズが豊富です。発酵食品つくりに最適です。1,2kgのお味噌をつくってみました。なんとかギリギリ入った感じです。いれたままで、天地返しが出来なそうなので、もう少し容量の大きなサイズ選びが必要でした。お味噌の仕込み量で選ぶ、加藤さんの甕の大きさ出来上がり5kgの場合で、5l以上のサイズをお選びください。(お味噌の重さに対して同等以上の容量の容器をお選びください)約1.2kg:8合(約1.4リットル)約2.5kg:1.5升(容量約2.7リットル)約3.3kg:2升(容量約3.6リットル)約5kg:3升(容量約5.4リットル)約8.4kg:5升(容量約9リットル)お味噌1合:約210gとして換算し、程よくゆとりの残る量で示しています。目安としてお考え下さい。つくったお味噌の小分け保存、昨年仕込んだ残りのお味噌の保管に小さな甕は、残り少なくなってきたお味噌を移し替えたり、お裾分けしたいお味噌の容器として便利です。1合・2合の甕は冷蔵庫に入れても邪魔にならず、重たくなりすぎないので出し入れもしやすい大きさです。写真左から1合、2合です。3合なら、冷蔵庫に入れても出し入れできる大きさです。5合や8合は野菜室のような、高さや深さのあるスペースがあれば入る大きさです。甕の商品ページのリンクはコチラです関連記事お味噌、始めました。1.5升・2升が入荷しましたセロリを漬けてみましたお味噌、始めました。塩・麹をまぜるお味噌つくりの容器に最適、甕が良いわけ、加藤さんの甕の良さお味噌、始めました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト上に表示された文字を入力してください。tokonameenkel。