ワタシワタシ酒本ベガです。新案を思いついたときや、考えを閃いたときに、「頭で数日寝かせるのがよい~」、と言う説があるではないですか。反対としては、いやいや新鮮さが落ちちゃうよ。時間というのは大切なんだよ。取り返しのつかないもので、優先順位の高いものなんだよ。誰かにとられる可能性もあるかもしれない。いったところだろうか。青魚これらを除き、基本は水揚げから時間が置かれている(寝かされている)。お魚は死後、身のATP(アデノシン三リン酸)という成分が、IMP(イノシン酸)という旨みに変化していきます。この現象が俗に言う熟成ですね。締めた(死んだ)ばかりのお魚は、このATPが旨み成分に変わっていないので、味が薄いという訳です。熟成させると旨みは増えますが、その代償に歯ごたえがなくなります。※食感を重視する場合においては、九州?のをはじめとする地域ではとれたてを求める者が多いという。仕込み・下拵え(仕事)をするかが大事なんですね~。新鮮なものがネタケースに並んでいると思ったら大間違いなんですね~。狭い地域では、仕入れ先の問屋が同じで、同じ魚から採れた違う部位ということも。なってくると、残りは仕込みの差ですよ。この違いを味わうのも我々の楽しみですよ。あと最近知ったのが、樽ビールについて、各社ガス圧というのが違うらしい。ガス圧について、今見つけたサイト。後でゆっくりみてみます。本題の、考えを頭で寝かせるについて、とある案「〇〇」を頭にストックした状態で、ルーティーン経ることで、出来事個々に適用していくわけですよ。(この瞬間に「〇〇」は合わないなー等)そうすることで、いわば、突飛な部分であったり、現実に適合しない部分を洗練することができ、角がとれ、馴染み安いものになるというわけなんですよ。これは、どこかで実例を伴って閃いたぼくの考えなんですけれどね。寝かせとくのは良いといったものの、寝かせすぎて肝心の実例を忘れてしまいました。寝かせはほどほどに・・・。今日の天気は32度でした。エビの養殖は順調です。「ポケットを叩く、でんでん太鼓の鼓の声」キーボードの「U」が剥がれてから、およそ1年、僕はその黒いプラスティックタイルの下から露わになった、透明の、哺乳類特有の身体的特徴といっても差支えないそれを、中指、若しくは人差し指で転がし続けている。人間の関心は幅広く、無機質な物体に好意を持つ者がいる、昔見た世界仰天ニ〇ュースというニュース番組であったか、車を愛すあまり車と性行為をする男性、女性が紹介されていた。(たぶん別の番組です、すんません)通常、同種に対して、遺伝子レベルで組み込まれた何らかの目的のため、そういった欲望が生じるであろうが、これは、それらを超えて新たな価値観を持つに至れた人間の想像力の出せる業だろう。これについてはさらに、生存、繁栄とはある程度離れた社会状況において生じている気がする。イメージであるが、どこかの民族が槍を好んでいるとは思えないのである。翻って、この1年の個人的な経験により、僕も同じような癖を持ったと言っても過言ではないことはなく、嘘といえば嘘だろう。ps、pcの故障については、キーボードへの入力の認識が遅いこと(タッチが速いと文字の入力が追い付かない)、及びタッチパッドが一切機能しないことがある。タッチパッドの機能については、FN+F~で有効無効を切りかえることができるのだが、そのショートカットキーすらキーボード輝度の変更となる。(デフォルトでFN+F~での輝度変更が存在する。)発売当初は機能していたはず(ほぼワイヤレスマウスを使用)だが、どこで故障したのか一切不明である。マウスコンピュータの14万ほどの大型ノートpcである。これら不具合から生じるストレスは甚だしく、いざ執筆意欲が沸こうにも実態化に至っていないことの理由はここにあり、先日親の跳ね満に振り込んだのも同様である。そのため、僕はこれらの情報を脳内に送りこむことで、自分の中の貧乏性器質を納得させ、2,000円ほどの外付けワイヤレスキーボードを買うのである。1ワタシ、ニホゴ、レンシュチュネ。https://com.nicovideo.jp/community/co3855478ワタシ、ニホゴ、レンシュチュネ。