大盛りないのって客が入るとすぐに仕込めるメリットがあるんだな。僕は普通盛りで十分満足。結局、金沢では何にもできずに東京へ。かぶら寿司が買えた!初のかぶら寿司。Comments(0)南印度ダイニング@新井薬師エッグビリヤニのランチセット。知らなかったのだけど、ビリヤニっていろんなスパイスを層にして炊くから本物のビリヤニの米の色が均一になることはないのだとか。均一になるのはホールではなくパウダーのスパイスを使ってたり。そのあたり全く知らないのだけど、そしたらこれはビリヤニ風のご飯かなあ。長粒米なのでさらっとした感覚でもう十分に「感じ」が出ていて満足なのだけど。確かにビリヤニで画像を検索すると全然違う。これはこれで美味しかったのでいいのだけど。どこがエッグ?と思って食べ始めたら米の塊の中にゆで卵が二つ入っていた。嫌いなものがない方かと自分で思っていたが、実際にはご飯の上のパクチーも牛乳っぽいサラダ(ヨーグルトだと思うけど)やチャイ(牛乳が苦手)がダメだっり、これはインドに行くと結構大変なことになってしまうのかな、と思ったり。Comments(0)蟹@ANAクラウンプラザホテル金沢もう、吹雪やテレビ塔のアンテナが落雷でやられてしまうような雷で、最初からホテルで食べる予定だったことが結果的に最上の選択だったことになるなんて思いもしなかったという、、、。お座敷でいただく蟹はまあ普通に美味しかったのだけど、でも料金の半分くらいは場所代かなあという感想。お店を選べば満足度はもう少し高かったかも。それとお腹がすぐに一杯になってしまうという個人的事情もあり、頑張って食べねばという気持ちと酒高い!というのがあって疲れた。蟹は産地のちょっとお高いカウンター割烹とかで、ちょこっと蒸しをいただく程度がちょうどいいかも。食事をした雲海(ANA系ホテルの和食レストラン)では兼六園を想起させるようなお庭があるのだけど、ピカピカと稲光で鮮やかに光ってた。北陸の冬は雷多いんだな、、、、。朝食券をランチにも使えるということで、朝食は食べずにランチ。IHGの特典で14時までのレイトチェックアウトにしてもらったので、お尻が10時で決まってる朝食に頑張って起きて時間を気にしながらの食事よりはゆったりしていてよかった。いってもちょこっとしか食べないのだけど。カレーはしょっぱかった。豚肉とピーマンの四川風炒め。22:59いいですよねー、この店。21:06ご無沙汰しています。