・夫婦で開業したい方わかる範囲で疑問にお答えしたいと思います。Termini」からの“御挨拶”ローマの下町にある食堂で食べた料理の数々。飾り気はないけどうまくて、安くて、楽しくて。その時の感動が今でも忘れられません。その感動をそのまま日本で伝えたくて開いたお店です。高級食材を使うわけでもありません、気の利いたサービスも出来ません。新鮮で滋養味のある本当の食事をしてもらいたいと思っています。腹いっぱい食って、ワインガブガブ飲んで、笑って、それで安かったら最高でしょ?だって楽しい時間は1度より2度あったほうがいいと思うから。腹を減らして、気軽にお越しください。ご注意”・ワインを飲めない方はご遠慮願います。・ワインバーではありませんので、22:00まではお食事のオーダーをお願いします。・22:00以降、バー利用可。・ワインマニア向きではありません。・ソフトドリンクはご用意しておりません。・予約をお願いします。・ワインはボトルでのオーダーをオススメします。超せまいですよ2012-01-27おはようございます♪はっしー橋本でございますっ。最近お客さんで北海道出身の方がいらして、テルミニの表の看板の「道産娘」を見てくれて声をかけてくれました。話してみると私が高校生時代にアルバイトをしていた場所の近所がお客さんの実家だったり、他の方は昔に住んでいた場所と今の実家も近所で小学校も隣の学校で、通っているスーパーも一緒でした。こんな偶然もあるんですね。お互いにちょっと興奮気味でローカルトークを楽しみました☆やっぱり、東京で地元が同じ人に会うとテンションが上がってしまいます。かなりの人が東京に出てきているんだなと実感します。札幌では道外出身の人に会う事はあまりないんです。うちのグループは北海道から九州までいろんな所から集まっています。ホント、東京ってすごい所ですね・・・。来週は北海道札幌から姉夫婦と後輩がテルミニにやってきますよ!姉は入籍する次の日に来てくれます。本日テルミニは満席を頂いてますが、21時半頃から空いてくるかなと思いますので明日休みだしテルミニで飲みたいよーなんてアナタ、浜っ子と道産娘が待っていますよっ!写真はテルミニの浜の大魔神。オンリーワン目指してますせまいわやかましいわ店員すぐオーダー忘れるわで。2012-01-24おはようございます♪はっしー橋本です。いやー、昨日はすごい雪ですね。東京に来てからこんなに降ったのは初めてでした!外に出たら、大きい雪がいっぱいで真っ白でしたよ。大都会東京銀座であんな光景を見るなんて思ってもいませんでした・・・さすがに寒かったですね、しばれました。足元がべちょべちょに濡れてとっても冷たくてかなり久々に軽いシモヤケになりました。家に着いて速効お風呂に入りました。dsk兄貴と仲良くふたり自転車で帰りましたが、兄貴は積もった雪で滑るのを子供のようにはしゃいでいました。うすぐ40歳になるとは思えませんでしたよ(笑)テルミニでは春よ早く来いってことで、ふきのとうを使ったスパゲチーも用意していますよ。「イベリコ豚とふきのとうのトマトスパゲッティー」おすすめです!本日もありがたいことに満席をいただいております。写真は北海道の雪景色。ちなみにうちの近所です。神奈川出身の僕は大人になってもいまだに雪が降るとワクワクします積もったりしたら店的にはとっても困ります。小林さん2012-01-19おはようございます。はっしー橋本です!昨日、とうとうテレビデビューしました!銀座テルミニです。「5メン旅」観ましたか?銀座の予約が取れないお店で入れちゃったら全おごりという企画で、去年末に撮影がありました。店にいたのは1時間弱で、後日の店内や料理撮影も1時間以上かけて放送は3、4分というところでしょうか。テレビってすごいですね。放送時間は営業中だったのでしっかりと録画してきて仕事が終わった後、我が家でdsk兄貴とポールののりピーとリヨンの太郎君と4人でご飯を食べながらビールを片手に観賞しました。思った通り、店の中はあまり映っていなくて私もあまり映っていませんでした・・・dsk兄貴は予約の電話にもお会計の所のにも大好きなザキヤマとの出演を果たしました!一体どれだけの人が観てくれているのでしょうか。今私の友達からメールが来て、昨日テレビに出てたよね!と反響がありました。テルミニに来てくれるお客さんも増えるといいなーっ☆ちなみに、テルミニに来たザキヤマさん、劇団ひとりさん、次長課長の河本さん、フットボールアワーの後藤さん、アンガールズの田中さんの中では劇団ひとりさんがテルミニをすごく気に入ってくれたようで、プライベートでも来てくれるかもとスタッフの方が言っていました。来てもらいたいです♪ということで本日のテルミニは満席をいただいてます。席が空き始めるのは、21時半頃かなと思います。テルミニ」銀座3丁目で営業中!。