第一揺青よりも長いこの第二揺青、その程度が、この茶葉の品質を決める大きな要になる。香気の変化を常にキャッチし続け、その様子を観察し、微妙な変化を見逃さないよう、五感に意識を集中。茶葉と一対一、感覚が高まる。誰にも邪魔されない、違う次元の香りに出会える。人工音のない空間、茶葉の声が好く聞こえる。その間にも、刻々と香りが膨れ上がる、波のように動いている。ここまで来たら、もう人は手は出せない。ひとりなので、一度には運べない。一籠ずつ水篩に移し、少しずつ静置場場所へ移動。静置場所の電気を付ける。→アップ→フーちゃん、好い香りの茶葉に虫がつかないよう、見張り番よろしくね!!!静置、完了。後は、天(気候)に任せる。それと、私が決める殺青のタイミング次第。殺青タイミングまで気を緩めず、意識を切らさないで観察を続ける。それまで、動かしてはいけない。あと、私にしてあげられることは?そうそう、忘れちゃいけない、これ↓これ↓。何か分かる?こう↑かなぁ。いや、こっち↓の方が。(ひとりで、試行錯誤中)よし、決まり☆これ↓で行ってみよう!「バリアー」です☆これ、「次から絶対やる」と、昨秋決心した。「この香り」は隠せない。この家に近づけば、必ず誰もが「この香り」に気がつく。おとんも私も、この家に人が近づかないように工夫しているが、避けられないこともある。この家に入ってくる人は、まず『好香~!!』と言いながらその正体を探し、必ず茶葉の側に行く。次は、すかさず、断りもなく、『手でベタベタ触りまくる』ーーーッッッ。何度も、躊躇なく、『あちこち掴んで嗅ぎまくる』ーーーッッ。「素手で直接」、「静置中の茶葉を」、だ!!!食品という意識が全くない、「やめてーッ」と言っても、間に合わない。『見ていいですか』、『触っていいですか』、なんて聞く人など、今まで一人も見たことない。人のものは自分のものか?!「触らないでーッ」、と言えば言うほど、『問題ない』、と気が済むまで触り続けるーーッッ。問題あるのはこっちなんだッ、シャアアアーーーッッッ。私は、茶葉を触られるのが嫌だ。他人に土足で家に上がられる以上の嫌悪感。腹が立ってたまらない、許せない。あなたのモノじゃないーーッッ。近寄るなーーーッッ、(茶葉周りの大気が動く、茶葉の動きが変わる)。触るなーーーッッ、(茶葉が汚染される、茶葉の動きが変わる)。手も洗わない!!!製茶過程の道理もわからない!!!ただの興味で他人のものに勝手に手を出すんじゃない!!!とにかく私には、知らない人間に勝手に素手で茶葉を触られることが、耐え難くてたまらないんだアアーーッッ!!!が・・・。これらは、この国の、現代でも、全国的な、農村部では特に、よくある文化、一般的な習慣。人の家に勝手に上がり、自由に各部屋に入り、そこにあるものを手に取ったり、口にしたり、持って行ったり。野生動物か!!!と怒鳴りたくなるが、怒鳴っても無意味、叱っても無意味、自分が疲れるだけ。「彼ら」にとっては、そういう文化、習慣だから。おとんや私がどんなに耐えがたくても、避けられない。なったら!!!万が一、人が入ってきても、近づけないように、「バリアー」作るしかないでしょ☆どれほど効果があるかわからないけれど、手を出されるまでの「時間稼ぎ」にはなるはず。明日は茶摘み工人が家の中に入ってくるタイミングがあるから。Formコメントを表示する前にこのブログのオーナーの承認が必要になることがあります。