2017/03/13この記事で紹介するのは...北海道のランチに詳しいnao@hokkaidoさんがおすすめする、北海道の札幌市清田区にある「手打うどん処杉」についてご紹介した記事です。アカウントをフォローしてメシコレの更新情報をチェック!自分で作る気力はないけど、優しい家庭的な味付けのモノが食べたい。年配のご夫婦がやられていて、お二人とも人柄がとても良くて。食べましたがハズレなし◎5年以上前からわたしの不動のNO1のうどん屋さん。)小麦粉とスパイスを焙煎し、充分寝かせたオリジナルのカレールーを使用。和風出汁の旨味がよく出ている。一口一口味わいながら食しました。「かつお出汁」を持ってきてくれます。麺を食べ終わった後にこの「かつお出汁」を注いでスープを飲むと、これまた絶品!!「かつお出汁」単品で飲んでもとても美味♪やはり和食は『出汁が決め手』だと感じました!こちらが「つゆおにぎり」。選択可)がかかっていて「お茶漬け」みたい。「梅味」or「わさび味」が選べます。出汁で炊いたご飯を焼いている「焼きおにぎり」がうまーーーい!!そして、優しい!!!そのままでも美味しいけど「かつお出汁」を少し注いだ方が旨いっ!劇的な美味しさ。