(管理栄養士)今回は、これからの時期に嬉しい「旬のかぶ」を使った温かレシピ。かぶは火の通りも速いので、短時間でパパっと作れるのも嬉しいですね。高タンパク低脂肪の代表でもあるタラを使用したあっさり煮。カロリーを制限されている方にもお勧めです。100mlかぶの葉(みじん切り)3本(30g)片栗粉小さじ1(3g)水(水溶き片栗粉用)小さじ1(5g)ゆずの皮少々(1g)作り方1)タラ、厚揚げは適当な大きさに切る。かぶはくし切りにする。2)小鍋に★の醤油、酒、だし汁を入れ、煮立たせたら、1のタラ、生揚げ、かぶを入れて煮込む。3)タラに火が通り、かぶも柔らかくなったら、かぶの葉を入れて、水で溶いた片栗粉でとろみをつけ、皿に盛る。4)ゆずの皮を添えれば出来上がり。コツ・ポイントタラもかぶも早く火が通るので、時短にも最適です。食べられるので食欲がないときにも良いかと思います。かぶの葉にはビタミンCやカロテンが豊富なので、是非、一緒に食べてみてくださいね。柚子との味のバランスも高相性です。作り方1)かぶは皮をむき食べやすい大きさに切る。葉の部分は1~2cm長さに切る。2)小鍋に固形コンソメ水50cc1を入れ、蓋をしてかぶがやわらかくなるまで煮る。3)2に豆乳を入れて温め、塩、コショウで味をととのえる。4)最後に茹でたかぶの葉をちらして、出来上がり。コツ・ポイント豆乳を入れたら、分離を防ぐためあまり煮立たせないようにしましょう。【ダイエットレシピまとめ】全部300kcal以下!鶏もも肉を使ったおかずレシピまとめいかがでしたか?温かい汁物は、消化も良く疲れた胃腸を休める効果もありますので、体調の悪いときなどにもオススメ。写真を目で見て丁寧にアドバイス。(管理栄養士)「正しく食べてやせる」ダイエットを実践できる様々なダイエットサポートサービスを提供。個人の生活習慣からやせない理由を発見できる「ダイエット診断」ほか、コラム等でダイエット情報を配信。アプリ「ダイエットプラス」では、食事改善をメインとした管理栄養士によるダイエットサポートサービスを提供しています。編集部ピックアップバナナのカロリーは?スリムな身体を手に入れるために知りたい3...【1日5分で座りながらダイエット!】ポッコリお腹に効く「腹筋...【抜いちゃダメ!】ちょっとの工夫で太らない?主食のやせる食べ...【我慢しないでOK!】『お寿司』を食べても太らないテクニック...ダイエットプラス通信17万人が読んでいるダイエットメールマガジン。お得なキャンペーン情報もメールマガジン会員様だけにお送りしています。Reserved.ダイエットプラスに問い合わせお問い合わせ。