紙漉きには水が欠かせませんし、ものづくりには水が大事です。ここの水も沢によって、水質が違い、同じ材料、同じ方法で紙を漉いても仕上がりが違います。書道の墨も硯で摩りおろす時の水で、和紙に書いた時の墨のノリや発色が違ってくるようです。水にこだわる書道家さんもいらっしゃいますよ。「化学薬品等を一切使わず、畑での栽培に始まって、紙を漉くまで、すべて手作業ですし、太陽、土、川の流れなどの自然の力が、和紙には詰っています。和紙を見ていると、その和紙が生まれた自然の風景さえ見えてくる「1500年もの歴史がある和紙は、地域により製法や材料も異なり、肌触りや色もさまざまで、産地の文化や歴史を感じる要素が深く刻み込まれています。日本の伝統的なものづくりの中でも、手漉き和紙作りのプロセスは、山や川など、自然との関わりが非常に深く、和紙を見ていると、そんな自然の風景さえ見えてくるように感じるのです。和紙は、その土地の自然や暮らしの中から必然的に生まれた貴重な文化と言っていいでしょう。」ロギールさんはとっても柔和で穏やかなオランダ人紳士だが、和紙への想いはものすごく熱い。和紙はもちろん、日本の伝統文化の素晴らしさを改めて気付かせて頂いた。日本人以上にそれを理解し、守り、伝えて下さっていることに心より感謝したい。「もちろん、OKです。12月には、小学校の紙の授業があるので、それと重なると、表彰式には出席できないかも知れません。夜遅くまでお話を伺い、2階の2室ある客室の広い方で休ませて頂いた。あらわしの屋根天井が高く、多分、ロギールさんが制作されたであろう障子、壁紙、和紙の灯りなどのしつらえ、調度が、とても心地よかった。部屋にテレビはなく、外は真っ暗闇で、雨音の他は何も聞こえず、アルコールを一滴も飲んでいないのに、すぐに眠りに落ちてしまった。翌朝は雨も上がり、客室の窓からは、のどかな里山の風景が広がっていた。千賀子さんの手作り朝食を頂いてから、ロギールさんの工房、ギャラリー、畑をご案内頂き、おいとました。原料を栽培し、無添加で檮原の自然と風景を和紙に漉く、土佐手漉き和紙の伝統技法を守り、伝える和紙作家」である。受賞者おすすめ商品・サービスコレゾブログ観光地域情報メディア。