コメントを受け付けていません。はっさく大福でほっこりこんにちは。この夏、ダニーは自走で信州まで帰りました。途中、SAで休みつつ、そこここの名産を楽しんでいたのですが、ダントツに印象に残ったのが、福山SAのはっさく大福でした。なんとなくその名を聞いたことはあったのです。探してまで買う&食べることはないかな~と思っていました。個人的に、いちご大福は邪道だと思っていたのです。包みこむにはいちごの水分が多すぎる気がしていて・・・べっちゃりとしてしまうし、折角のあんこの美味さが薄まってしまってもったいない(><)なので、大福そのものは食べても、フルーツが包まれているものには手は出しませんでした。そこはミーハーなダニー。出会えたのですから、この機会に試さないわけにはいきません。いただいてみると・・・・あれ・・・・おいしい!!うわーーー、感動!!白餡が苦手だと思っていたけれど、全然いける!こんなに美味しかったんだー!はっさく大福は水分があまり多くない、気がする。している訳ではなく、ちゃんと瑞々しいのです。その水分のバランスが絶妙で。はっさくそのものにほろ苦さがあるので、あっさりな甘みの白餡との組み合わせが美味しい!後味の苦さがいいなぁ。オトナのスイーツ♡♡♡フルーツが入っている大福は避けてきたけど、これはあり!いや、むしろリピートしたい!!・・・・と、すっかりファンになってしまいました(笑)また会う機会があれば・・・と思っていましたが、市街地へ出かけた際に見かけたので、再会に一人感謝して早速購入してみることにしました♪どうせなら食べ比べてみよう・・・ということで、2店舗をチョイス。師弟の関係でいらっしゃるようです。本通りアーケード街の入り口にある長崎屋さんで販売されています。金・土・日限定で9:30から販売されている様子。12時頃にはまだありましたが、15時過ぎには売り切れていました。広島駅南口1Fおみやげプラザ店11時半頃はまだまだありました。同じ駅構内でも、新幹線改札内や北口1Fのユアーズふるさとコレクション内でも販売されているようです。はっさく屋さんの餅の生地は求肥。餅菓子のかしはらさんの生地はお餅。はっさく屋さんの生地の方が柔らかいです。餅菓子のかしはらさんの大福は食べ応え(噛み応え?)があります。他にもお店がたくさんあるようですね。HOSTELのオーナー・はづきです。