ZUKAN抹茶を点ててみませんか。熱湯を一度、別の茶碗に注ぎ、移し替えたくらいが適温(約80°C)茶筌を使い英文字の「m」を描くように、抹茶とお湯をバランスよく混ぜ合わせる。じゅうぶんに混ざったところでそっと茶筌を引き上げ、いただきます。急須を使わず、茶筌で点てそのままいただく抹茶。渋みよりもまろやかな甘みが、抹茶の本領です。ふだんの暮らしで気軽にお楽しみください。*抹茶には「薄茶=おうす」と「濃茶=おこいちゃ」と呼ばれるふた通りの楽しみ方がありますが、一般になじみ深いのは「おうす」でしょう。ふたつの違いは文字が表すとおり濃度の差によるものです。