2018/11/15SHAREツイートシェアはてブLINEPocket毎年11月の第三木曜日はボジョレー・ヌーボーの解禁日。今年、2018年は、本日、2018年11月15日(木)解禁です。これまでのボジョレー・ヌーボーの評価は以下の通り2000年:出来は上々で申し分の無い仕上がり2001年:ここ10年で最高2002年:過去10年で最高と言われた2001年を上回る出来栄え2003年:100年に一度の出来2004年:香りが良くなかなかの出来栄え2005年:ここ数年で最高2006年:昨年同様良い出来栄え2007年:柔らかく果実味が豊かで上質な味わい2008年:豊かな果実味と程良い酸味が調和した味2009年:50年に一度の出来栄え2010年:1950年以降最高の出来と言われた2009年と同等の出来2011年:近年の当たり年である2009年に匹敵する出来2012年:史上最悪の不作だが品質は良く健全。糖度と酸度のバランスが良く軽やか2013年:ブドウの収穫量は少ないが、みずみずしさが感じられる素晴らしい品質2014年:近年の当たり年である2009年と肩を並べるクオリティ2015年:我がワイン人生最良のヌーヴォー2016年:エレガントで酸味と果実味のバランスがとれた上品な味わい2017年:豊満で朗らか、絹のようにしなやか。