商品一覧ごとんぱすた(五島うどん)細麺ながらも強いコシを持ち、椿油を塗って熟成したちょっとロングな五島うどん長崎県五島列島で生産しているうどんです。細麺ながらも強いコシを持ち、椿油を塗って熟成するのが特徴です。うどんとしてはもちろん、パスタのようにもアレンジ出来るので、ストックしておくと便利です。通常より長い25cmの麺になっており、のど越しがいい麺です。■ごとんぱすた(ペペロンチーノ風)�五島うどんをたっぷりのお湯で4分ほどゆでる。(通常より短め)�フライパンで椿オイルでニンニクとトウガラシを炒めた後、ゆで汁をくわえ塩で味をととのえる。�湯切りした、五島うどんを加えてあえ、皿に盛る。五島うどんは、ぱすた麺のようにもご使用になれます。茹でるとき、塩を入れなくていいのでお忘れなく!コシがあり湯がき置きして鍋のシメや焼うどんなどもおすすめです。