ついて:DNA解析技術やIOTの導入による、より細かな品質管理を実施しています。地域の畜産農家との協働により、麦芽粕を飼料化し100%リサイクルを達成しています。薩摩芋を使用したビール紅赤には100%川越芋を使用しています。今後の展望:川越産の薩摩芋から製造した紅赤を筆頭とした定番ビール以外に、世界のクラフトブルワリーとのコラボレーションや季節のビールなどの限定ビールも積極的に展開し、ビールのルネサンスを提案していきます。Beautifulをコンセプトとし品質やブランドに世界的な評価を受けているクラフトビールブランド。049-244-6911FAX049-244-6256mailinfo☆kyodoshoji.co.jp(※上記の「☆」記号を半角「@」記号に置き換えてご利用ください)企業サイトURLhttp://www.coedobrewery.comhttp://www.kyodoshoji.co.jp※本データは公開時点のものです製品技術編トップへ製品技術編。