この中には、サーロイン、ミスジ、ハラミなどなどが。なんてふんわりして脂っこさがない上品な味なんだ。軽い塩だけで旨味が凝縮。追加で塩ホルモンにポッポ(牛の大動脈)も。普段、内蔵メインのホルモン系焼肉ばかりですが、これは次回機会があれば必ず再訪間違い無し。他にも素敵なBARなど色々ありましたが、バタバタで写真を撮っていなかったので今回は割愛。第二弾はいつ決行となるのでしょうか。WASを観に行ってきました。WASが就任していたのであります。NOTEとは、かなり意外な展開でありました。長くなるのでこの話、やめますね。凄いテキーラを扱うBARが岐阜にあるからと誘われ、行ってきました。はい、駅前にいつの間にか織田信長の銅像が出来てたり、問屋町近くがかなり再開発されていたりと変化は大きいのですが、とりあえず駅を出てまず目に入ったのがこちら。そのまま噂のお店に直行。種類も凄いが他では扱っていないものが多数あります。