商品の発送が行えません。ご手配は翌営業日以降になりますのでご理解の程宜しくお願いいたします。今年もきんつば・芋きんつば始まりました★きんつば北海道十勝あずき使用粒あんで食べごたえあるお品です★芋きんつば鳴門金時使用のおいしいお芋のきんつばです★お餅の早期割引のご予約が開始しました。12月24日までのご予約で20パーセント引きになります申し込み用紙も店頭にてございます店頭でのご予約になります。ご予約時のお支払、商品引き渡し当日は精算はご遠慮いただいています。しますお楽しみにお待ち下さい。本日で、芋丸はシーズン終了になります。guys!みんなもう夜ご飯を食べ終わってお家でまったりしているところかな?こちらはこれを書いている今現在、朝の8時だよ。今日はコーヒーはやめて、特製の風邪SOSホットドリンクを飲みながら書いてるよ。ちなみにこの特製ドリンクに入っているのは、すりおろした生姜、生ウコン、レモン、はちみつ、カイエンペッパーだよ。ちなみにウコン触りすぎて指先が真っ黄色になっちゃった〜これを1日2回くらい飲んでると大体風邪が酷くなる前に復活できるよ。結局のところ、しっかり食べて、寝て、免疫力をアップしない限り風邪は治らないからね〜風邪薬はなるべく飲まないようにするのがいつもの目標。映像制作者でもある相方の長編ドキュメンタリー映画の無料スクリーニングを開催してくれることになったから。今回は、パタゴニアの会社理念と相方のドキュメンタリーのメッセージ性が一致しての運びとなったよ。環境の保護と保全の活動を、ビジネスを営む理由として積極的な活動をしているよ。最後はこの作品に関してのQ&Aで、沢山の質問や心強いメッセージを貰ったよ。新たな出会いも沢山あって、終始温かい空気に包まれた夜だったよ。物凄く濃〜いステイとなったよ。今は、この静か〜な田舎に帰ってくると本当にホッとする。本日からハロウィン上生菓子店頭販売していますかわいい上生菓子達です今年からは新しくコウモリが仲間入りです10月セール日(20日金曜日、21日土曜日)にもかぼちゃシリーズがセール商品に入っていますよ!期間の短いお菓子になります。家族や友達が集まって、七面鳥のローストや沢山のご馳走、そしてこの季節ならではのアップルパイやパンプキンパイなどをの~んびり食べて過ごす、日本のお正月のような感じだよ。ちなみにアメリカのThanksgivingとは、時期も意味合いも異なってくるんだけど、カナダでは一般的に「豊かな収穫と自然(神)の恵み」に対して感謝をする日といわれてるよ。本来なら、新鮮なクランベリーを煮詰めてお家で作るもの。その採れたて新鮮なクランベリーが手に入るのがちょうどこの時期♡しかも、なんとakanimの住んでいる場所から30分ほど南に行ったところに、クランベリーファームがあるのだー!丁度毎年この週末に、地元の人たちが企画する「クランベリーフェスティバル」があって遊びに行くんだけど、いつもその頃にはもう収穫が終わっていて、実は今まで一度も収穫の様子を見たことがなかったのだー(涙)でも今年は比較的暖かい日が続いているから収穫時期がずれ込んでいるらしく、ラッキーなことにその様子を見ることができたよ!え?!何で水を張った池にクランベリーが入れられてるの?って思うかもしれないけど、これが少し特殊なクランベリー収穫方法なのだ~まず。クランベリーはこんな感じで10センチくらいの低木になるよ。広大な敷地に幾つもある畑から、手作業で収穫することがとても困難。木ごと完全にアンダーウォーター。クランベリーって中に空気が入ってるから、浮くのだ!(これに気づいた人すごいよね)で機械を使って水中の低木を揺さぶってクランベリーを浮かせる感じ。クランベリーのプール!でそれをこれまた大きな機械で水ごと吸い取る。その機械を通る時に、要らない水は反対側の水路へ、そしてクランベリーをトラックの荷台へ。メカニズムがイマイチわからないんだけど、それをまたまたベルトコンベアーのある機械に通す。選ばれしクランベリーだけが、出荷されて行くというね。実はクランベリーってカナダに来るまで見たことも食べたこともなかったなぁ。別に普通に食べて美味しいかと聞かれると、「んー」「?」で、一般的には加工してから食す感じだと思う。大体クランベリーソース以外だと、ジュースやジャム、マフィンやスコーンにしたり、あとはフレッシュなものをお肉の煮込み料理に使ったりという感じかな。今年は念願の赤いクランベリー絨毯が見れて大満足な週末になったよ。早いのですが、11月の七五三に上生菓子と薯蕷饅頭とお赤飯のセットのご予約承っています。今年は満月が2日後でしたが沢山のお客様にお月見だんごをお求めいただきましたありがとうございましたハロウィン商品かぼちゃプリンあずき入りかぼちゃプリン。和菓子らしいかわいいプリンです。かぼちゃ大福かぼちゃ餡の中にかぼちゃの皮を刻み入れ、ふわふわの大福でお包みしています食感もお楽しみ下さいかぼちゃどら焼き小さいどや焼きの中にしっとりしたかぼちゃ餡どら焼きの皮と相性抜群です。