池袋を拠点に東京のグルメ探検を日課としているKentaroのグルメ日記。2014年もコスパ重視で、東京中をオールラウンドに食べ歩きます。■今日は、友人と銀座でランチです。銀座は日本一の飲食店集積地だけあって、どの料理ジャンルでも、高級店から格安店まで幅広いお店がひしめいています。なると、やはり探検隊としては、美味しい料理を庶民価格で味わえるコスパ優良店を探したくなります。今日は、ジャンルを“イタリアン”に設定して、食の都・銀座を探検してみます。”エリアの“イタリアン”人気順ランキングを見てみます。(店名をクリックすると、過去の訪問時のブログ記事を参照できます。<未訪問>フレンチと比べると、高額ランチのお店は少ないのですが、☆印のお店はサラリーマンランチにはやや不向きです。手頃な価格のランチがある未訪問店は、“ジリオ”、“ラ・ヴィオラ”、“フィオレンツァ”の3店です。今日は、現在位置(丸ノ内線・銀座駅)から最も近い、第9位の“ラ・ヴィオラ”に行ってみます。■“ラ・ヴィオラ”は、2005(平成17)年に銀座並木通り・三笠会館1階にオープンしています。経営母体の“三笠会館”は、1925(大正14)年創業で、1947(昭和22)年から現在の銀座5丁目・並木通り沿いに本店を構えています。このグループの特徴としては、料理のジャンルにとらわれない、多業態展開をしていることで、本店の中だけでも和食、中華、イタリアン、バーのお店を持っています。AGIO”系列が8店舗、“銀座フランス屋”が5店舗あります。AGIO・サンシャインアルパ店”の2つがあり、どちらも訪問済みです。いずれもハンバーグなどを中心に、「手間隙を掛けた、昔ながらの美味しい洋食を出してくれるお店」というイメージです。今日の“ラ・ヴィオラ”は、“イタリアン”ということですが、どうなんでしょうね。■お店は、東京メトロ丸ノ内線・銀座駅の真上にある数寄屋橋交差点から行くと、晴海通りを晴海方面に30m進み、一つ目の右折路を右折、50m進んだ左側の三笠会館1階にあります。5517”となっています。■お店に着いたのは、12:00ちょっと前です。Viola”の店舗です。高い天井に、ガラスを多用して自然光を生かした造りは、綺麗でお洒落な空間になっています。■奥の“サロンスペース”に進むと、雰囲気は一変して、落ち着いた色と綺麗な灯りを使ったゴージャスな空間になっています。光の加減がほど良いので、昼からカクテルが飲めちゃいそうです。店内の客席数は、40席あるようですが、先客はわずか3組数名ほど。予想以上にお客さんが少ないですね。実は、飲食店が過密状態にある銀座では、平日夜と週末の客入りを前提に均衡している(採算を取っている)ようで、平日ランチで千円を超えると、ガラガラのことが多いんです。(例えば、以前訪問した“オーバカナル”など。)つまり、銀座での平日ランチは、供給過剰の低価格競争になっているので、コスパが良いランチに出会う確率が高いともいえます。■このお店のランチメニューの紙は、カラー印刷の上質紙で、お客さん一人に一枚用意されます。メニューの中身はちょっと変わっていて、基本的には4種類の設定ですが、パスタ以外はあまりイタリアンぽくはありません。(1,400円)・スペシャルインドカレー(骨付きチキン、砂肝入り)(1,500円)・《限定20食》和牛ハンバーグステーキランチ(1,800円)自分は、イタリアンに来たというイメージに縛られ、つい“パスタランチ”を注文します。同行の友人は、先入観がないため、自由な発想で“和牛ハンバーグステーキランチ”を選びます。■こちらは、ベビーリーフと紫キャベツのサラダです。した薄味のオイル系ドレッシングが掛かっていて、さっぱりとしています。■サラダを食べ終えて間もなく、スムーズなタイミングでメインのスパゲティが出てきます。見た目は割りとオーソドックスなトマトスパゲッティで、上からサイコロ状の溶けるチーズと刻んだバジルが掛かっています。う~ん、普通過ぎるかな。(^-^;)■さっそく一口食べてみます。むむむ、、、なるほど、さすが三笠会館。́∀`*)ノソースに使用されているトマトが、ただのトマトではなくフルーツトマトを使用しているようで、酸味以上に甘味があって、とっても新鮮な味わいです。細めのパスタは、ジャスト・アルデンテで、芯はないものの、びしっと硬めに茹で上げられており、心地よい食感に仕上がっています。時間の経過とともに溶け出すチーズがパスタと絡み合って、食感に変化を与え、チーズのコクと香りが食べ応えをうまく引きだしています。バジルの青い香りも、良いアクセントになっていますね。■こちらは、友人が注文した“限定20食”の“和牛ハンバーグステーキランチ”のスープとパンです。スープはミネストローネのようで、野菜たっぷりの具だくさんです。■そして、メインの“和牛ハンバーグステーキ”がこちらです。一口頂戴したのですが、いかにも上質できめ細かく、柔らかい歯ざわりの牛肉で、つなぎは最小限に抑えられています。「三笠会館といえばハンバーグ」と言う食通の方もいらっしゃいますが、食べてみれば納得です。■食後のカフェは、いつものアイスコーヒーではなく、なんとなくカプチーノを頼みます。友人もたまたまカプチーノだったのですが、運ばれて来たのを、ちゃんとデザインが変えてあるんですね。■総括としては、しっとりと落ち着いた綺麗な空間で、ゆっくりと料理を満喫できるお店です。ランチのラインナップを見る限りでは、イタリアンというよりは、洋食を含めた西洋料理全般のお店と言った方が良さそうです。お料理は、基本がしっかりしている(手間隙を掛けている)感じなので、おそらく何を頼んでも、期待レベルとちゃんと超えてくれそうです。(価格的にはやや高めなので、コスパはまずまずといったところです。)たぶん“三笠会館”の敷居が高いからなんでしょう、平日お昼は空いていますが、利用者からするとゆったり食べられるので嬉しい限りです。ゴージャスな空間、しっかりとしたサービスと相俟って、不思議なエグゼクティブ感さえあります。Bar”なので、夜に飲みに来るのが基本の楽しみ方なんでしょうね。Reserved.http://help.fc2.com/blogranking/manual/Home/ranking_sanka.html。