食×カルチャーの最新型長屋8坪4階建てのタイニービルに、おむすび屋や本屋がつまった「東京を楽しむ」新拠点『ANDON』が日本橋・小伝馬町にオープンしました。1階の昼:おむすびスタンド、夜:秋田の日本酒の立ち飲みを中心に、2階の本屋、3階のイベントスペース、4階の大名レジデンスといった食とカルチャーの発信拠点になります。各階ごとにテーマを持ったイベントやスクールを開催することで様々な交流を生む現代の長屋の誕生です。臨時営業時間のお知らせ平日のランチ営業をしばらくお休みされて頂きます。今までお休みしていた土日祝日の営業を再開させて頂きます。日曜:11:00〜21:00(L.O.20:00)1階のおむすびスタンドは町に開かれたイートスペース。こだわりは何と言っても「炊きたて握りたてのライブエンターテイメント」。おむすびを作り置きしません。お客さんのオーダーをもらってから目の前で握ります。お米は秋田の農家が育てたこだわりのトラ男米。それを羽釜でふっくらと炊き上げお出しします。階段を上がった2階ではテーブルに座りながらおむすびをゆっくり食べれるイートインスペース。壁一面に設置した書棚には様々なテーマに沿った書籍を選書し、本を読みながら過ごすこともできます。隣に座った人と本の感想をシェアしたりしても面白いですね。3階では靴を脱いで座りながら話せるフリーなスペース。電源やwifi環境を利用してノマドワークしてもよし、ミーティング利用に使ってもよし、時には映画を見るイベントや定期的に学べるスクールを開催したりと日々何かが起こっていろんな人が集まる場にしていきます。RESIDENCE(大名にのみ開放されるスペース)」に変わります。地方と東京の二拠点で活動されている大名が、地方から東京へ「ネオ参勤交代」してくる際の拠点として4階を活用することができます。