その希少価値は高く、味に関しても最上級。牛肉の王様と言える存在です。赤身であるのに非常に柔らかく、箸で切ることができるほど。UPこんにちは、とびうし飯田橋店です。サイドメニューと言うと、どこか「こんなもんかな」と思うこともあるかも知れません。サイドメニューとしての位置づけにあるメニューが美味しければ、その分全体としての食事の満足度は高くなりますよね。サイドメニューだからと言って決して手を抜かない。メインと同等に感じていただけるように考えたメニューを、ぜひお召し上がりください。焼肉屋の野菜は、あまり良いイメージを持たれていないこともあるかも知れません。UPこんにちは、とびうし飯田橋店です。当店は、プロが選んだ極上の和牛を召し上がっていただく焼肉店です。焼肉店だから、焼肉だけ。そんなことは当然ありません。極上な和牛ですから、焼肉以外の食べ方でもその美味しさをお客様に堪能していただきたいと思います。京野菜の1つである万願寺唐辛子。辛いだけではなく、辛みの中にも甘みを感じることの出来る奥深い味わいや、そのサイズから「唐辛子の王様」との異名もあるほどです。