below]三連休初日!気持ちの良い晴れですね。こんな日にぴったりの爽やかなビール、1銘柄の開栓です!ヨロッコビールさんより『柚子セゾン』です!毎年恒例の柚子セゾン。今年はありがたいことに地元の柚子を使わせていただいています。葉山は石井牧場さんの山に生える柚子と、藤沢の渡貫さんの農園からの柚子。2ヶ所にお邪魔して収穫をさせて頂き、ブルワリーで丁寧に皮剥きをして、その果皮と果汁を使わせてもらっています。鼻を近づけると、豊満な柚子の香りが感じられ、口に含むと柚子皮の渋みまで含めた天然な味わい。柚子フレーバーに負けじと、それを支える麦の味わいもグイグイ来ますが、決してバランスを損なうことなく、様々なフレーバーを感じさせながら、最後は後を引くかのようなスッとしたフィニッシュです。例年より麦芽を多目に仕込んだアルコール分6%も相まって、今年はとても力強い味わいの一杯。とも新春に味わって頂きたいビールです。柚子がぎゅっと濃縮されたとっても素晴らしい一杯です!お早めにどうぞ〜!土曜日は15:00オープン、23:30クローズ。