11:49:34.10このスレは糖尿病やダイエットで糖質制限を考えてる人のレシピ共有スレです。低糖質な食材情報の共有や、糖質制限の食生活を豊かにするためのレシピを共有しましょう。12:01:00.04高野豆腐チャーハン材料:高野豆腐2枚、卵2個、お好みの具材1.高野豆腐を水(お湯ではなく)でサッと戻す(数十秒でOK)2.硬く絞ってフードプロセッサーで刻む3.フライパンに多目の油を入れ強火で加熱4.煙が立つくらいに温まったら溶きたまごを流し入れる5.卵を入れたら直ぐに刻んだ高野豆腐を入れてパラパラになるまで炒めたら好みの具材と合わせ味を付けて完成。ご飯無しでもかなり本格的なチャーハンぽい物が出来て結構おいしい。材料も安く高野豆腐と卵があれば有りものの材料で作れるので便利。コツは高野豆腐を戻しすぎない事と、硬く絞る事。12:20:17.35うまそうだ、作ってみるよ低糖質パン焼いてるけどやっぱパンだけだと飽きるからね麺の代用には豆腐面(豆腐干糸)が良いよ。12:33:15.83基本は肉だな鶏の胸肉をビニールぶくろに入れて薄く伸ばして、塩胡椒で下味。スライスチーズのせてオーブントースターで焼く簡単だし安くで旨い。13:26:41.63鶏胸に塩コショウして、フライパンでソテーする時に上から大きいアルミホイルをかぶせ(フライパンを覆うくらい)さらに重い鍋をのせる(重しの役割)重しで皮がパリッパリ、肉は蒸されてジューシーでおいしい!糖質制限は皮も食べられるから良いね。21:34:41.03最近お手頃なランチは油揚げピザ。4枚100円ぐらいの油揚げはカリッと焼けるし、一枚入りの厚手のは食いでがある。糖質ゼロのベーコン、チーズ、輪切りピーマンの順に乗せて塩胡椒、焼きあがったらタバスコを5振りぐらい。翌日洗って水気をふき取って調理。柔らかくて、臭みもなく美味しかったよ。22:57:30.01おからのぽてサラ風。ノンオイルじゃないツナ缶とキュウリの輪切りをおからに混ぜてマヨネーズ&ヨーグルト。お好みで小さく切ったチーズやアーモンドを入れてもいい。11:06:54.91>>29お腹膨れるしアレンジしやすいから助かった。一晩置いてからの方がしっとり美味しいわ。毎食ご飯茶碗一杯食べてから食事摂ってていい感じ。・揚げをレンジかオーブントースターで焼くとサックサクになる。それに枝豆とツナをマヨと少量の塩で和えたものを乗せる好みで具をアレンジしてもいい。11:03:08.97絶品レシピを紹介します。ラーメン断ちしている人に朗報です。即席ラーメン3分の1(糖質20g)マルちゃん正麺推薦。スープは醤油ラーメンスープ+とんこつラーメンスープを大さじ1杯ずつ。具は、シナチク+卵(茹で時間1分半)+長ネギ+チャーシュー(肉はモツでもOK細切りに)仕上げにワカメ多めに。先にスープでしらたき、肉、3分の1麺を入れ、3分ほど煮込む。出来上がったら、ワカメ多めに入れて、食べる。麺としらたきが絡みあい違和感ない、栄養もあり、糖質も多分30g程度。プロのラーメン屋のより美味いと自負してます。ワカメで腸も綺麗になり、体調良好。18:15:00.82>>72大根の千切りとモヤシとピーマンをゆでて魚の缶詰をあえると、うまいよ。08:13:20.28>>72小鍋にごま油・白滝を入れて炒める木綿豆腐を手で崩して入れる鯖の水煮缶と適量のお湯を入れて沸騰させるウェイパー・ショウガを少し入れる。卵、バニラエッセンス、ラカント30グラムに浸してレンジで2分チン、裏返して1分チンするとフレンチトーストぽい。噛みごたえあるし、それなりに美味しかったからリピる。15:08:50.46おから140グラム(炒って70グラム)フルーツグラノラ50グラムバター30グラム卵1こ生クリーム50グラム(牛乳でも可)ラカント20~お好み混ぜてクッキーにして焼くだけオーブン170度で17分くらい。糖質11.1グラム買うより全然安く作れる。14:10:40.38私は昼食に茹でもやしと茹で豚をポン酢でよく食べます。味噌と醤油味があったので味噌をチョイス(糖質は3グラムチョイだっけな?)レシピ通りだと保存液とタレを混ぜてそのままチンするだけ。食べた感想はイマイチだったのと開封したときにこんにゃく臭さが気になったのでこんにゃくだけ一度湯通しすればさらに良いかな。オイスターソース微量追加してラードや油で炒めた野菜類や挽肉のせれば濃くも増して結構美味しいです。茹でもやし追加してもOK。14:42:48.35ツナ水煮+セロリ+マヨ+黒胡椒でサラダ作ったら美味しかった。ツナマヨはだいたい美味しくなると思うけどwこってりしすぎずいい感じ。私は家族の為にご飯炊くんだけどアルミホイルに鮭のっけて+ネギ+しめじ+バター+醤油少々アルミホイルを中身が漏れないように閉じて米と一緒に炊くとついでに出来てるし美味しくていいね。21:52:54.88ざく切りのアボカド1つ、かいわれ1パック、ノンオイルのツナ(小)1缶を、お好みでマヨネーズや醤油、オリーブオイル、黒胡椒やレモン果汁などで味付けて混ぜる。五分もかからないし安くてうまい。22:36:16.66売ってるよ。最初から薄切りとか細切りとかさいの目とか。10:28:10.78>>288高野豆腐粉にバター、アーモンドプードル、ラカントを混ぜて練ると美味しいクッキーになるよ。適当にやるならラカントふりかけて焼くだけでもよさそう。19:01:45.19すっかり有名だけど、いなばのタイカレー缶は低糖質で超美味しい。うちは、木綿豆腐を砕いて、カラカラになるまで炒ったご飯もどきを作って、タイカレーをかけて食べている。グリーンカレー、イエローカレー、レッドカレーどれもイケル。10:05:01.723枚100円くらいの油揚げを何袋か買ってきたら縦に長い方を開いてピザソースとチーズ、納豆とチーズ、ハムとチーズ、などの具を挟んで冷凍しておきます。凍ったままオーブントースターで焼けば朝食とか小腹が空いたときのおやつになるので便利。replyメールアドレスが公開されることはありません。