癌(ガン)予防のお食事は徹底する事で治療にも。食養生や治療法と共にホッとするお花をご紹介、花言葉に愛を込めて。›ニンジン「ニンジン」タグアーカイブ楽じゃない。&血圧にも嬉しいニンジン。コメントを残す生きていくのも楽じゃない。(スポンサーリンク)人参(ニンジン)は血圧にもいい人参には血圧を下げるコハク酸カリウムという物質が含まれています。一つの特徴は食物繊維が豊富だという事。ご存じの様に食物繊維は悪玉コレステロールを減らす効果があり、コハク酸カリウムはこの働きも助けます。人参は食物繊維とコハク酸カリウムの相乗効果で血圧の高い方、特に最低血圧の高い方に対して有効に作用するとされています。2本をジュースに、お好みで砂糖か蜂蜜を加えたものを1日2回~3回に分けて暖めて飲んで下さい。●意外なアプローチ・・・人参を直径5mm程の紡錘形(ボウスイケイ、中央が太く、両端が細くなっている)にカットし、50%の塩水に1週間漬ける。→これを座薬を使う要領でゆっくりと肛門の中に入れる。200gを細く切り、乾燥ナツメ12個(85g)と水3カップを加え、1カップほどの量になるまで煮詰める。これを1日2回~3回に分けて飲む。人参を上手に活用して健康作りをを手伝ってもらいましょう。koro金平ニンジンでガン予防。コメントを残す生活習慣病はもちろん、大腸ガンや肺ガン予防にもいい金平人参(キンピラニンジン)。●ニンジンは斜めに3mm~4mmの厚みに切り、縦に3mm~4mm幅で細切りに。●ワカメは一口大に切って下さい。●鍋に油(大さじ1杯)を入れて熱し、ニンジンを入れて下さい。●焦げない様に、しんなりとするまで炒めてワカメを入れましょう。●出汁(大さじ2杯)を加えて「1味付け」を加えて汁気が無くなるまで煮ます。●最後にゴマ油を入れてサッと混ぜれば出来上がり。オリーブオイルが体に良い訳は「こちら」。菜種油が体に良い訳は「こちら」。koro人参のβ-カロテンでガン予防。&ルピナス、あたは私の安らぎ。コメントを残す元々人参は滋養に良いのにガンにも高麗人参がいい例ですが、元々人参が滋養に良い事は良く知られています。スーパーで売られている普通のニンジンも侮れ(あなどれ)ません。注目して欲しいのが、ガンの予防・抑制に大きな効果が期待されているβ-カロテン、これがニンジンに豊富に含まれています。ガンに対抗するには「抗酸化力」を持つ食べ物を上手に摂る事が大切になります。びる(さびる)事につながりますが、その状態が続くと最悪の場合ガンになってしまいます。ガンにならない為に「酸化作用」を防いでくれるのが「抗酸化作用」。ニンジンのβ-カロテンは強い抗酸化作用を持っています。β-カロテンは目にもいいですね。アメリカの研究チームに「ニンジンなど、β-カロテンが多く含まれている食べ物を沢山摂っている人は、肺ガンになる確率が約半分に減少する。1日にニンジン1本食べればガン全般の予防に効果がある」と発表された事もあります。ニンジンに注目が集まる様になりましたが、そう言えば最近人参を食べてない・・・買いに行こ(^^;)ニンジンのβ-カロテン含有量は100g当たり9.1mg。これはお野菜の中では青ジソ(11.0mg)に次いで多く含まれています。1日に最低欲しいβ-カロテンは6mgとされています。これを1種類からのお野菜で摂るとすると、ニンジンなら66g、青ジソなら54g程になります。言え、青ジソを約50g食べる?って大変。ニンジンなら1本大体・・・120gなので半分チョイで足りてしまいます。β-カロテンが摂りやすいお野菜としてニンジンは優秀ですね。ホームセンターにて1鉢(大)・・・798円(税込)。多年草(1年~2年草として扱う事が多い)ルピナスの花言葉の由来や育て方などもう少し詳しくは「こちら」。キンギョソウ、花言葉・・・お喋り。最近のコメントスピードリオン、育て方。簡単に増やせて、寒さにぁ~負けない。スピードリオン、育て方。簡単に増やせて、寒さにぁ~負けない。