口コミ・Q&Aを投稿アルバムを投稿お気に入りに追加https://www.taipeinavi.com/food/532/URLコピーURLを長押しするとコピーできます。する項目を選択してください。地図に表示するスポットを選択してください。高雄でもすっかりお馴染みホルスタインロゴが目印のお店です☆フレッシュフルーツとフレッシュミルクの相性はモゥー濃厚GOOD!こんにちは、台北ナビです!高雄にいらっしゃる観光客のほとんどが一度は口にするパパイヤミルクの元祖老舗店にやってきました。台湾全土にパパイヤミルクは数あれど...こちらが元祖と聞けば足を踏みいれずにはいられません。高雄ですっかりお馴染みのホルスタインマーク!といえばすぐに高雄牛乳大王を思い浮かべるできる人も少なくないのでは?1966年創立のこのお店は現在では高雄市内に3店舗強のお店を構える老舗中の老舗です。高雄に上陸したてのナビも、友人の台湾人に勧められやって来てからというもの、すっかりお気に入り。一日一杯状態だった時も(^v^)日本では中々口にすることのないパパイヤをフレッシュミルクと一緒にミックスしてしまう、その斬新さ☆おまけにパパイアは美白やお肌の老化防止にも効能あり!という嬉しいかぎりのフルーツ!天然フルーツのさっぱりとした甘味がミルクにブレンドされとってもヘルシー!!今日はオーナーの黄さん自ら店内を案内して下さいました。肌がぷりぷりな黄さん。恥ずかしがり屋で、「自然な写真を撮って」というので隙を狙って撮影しちゃいました。本店は、民生路と中華路の交差点に位置します。近くには、城市光廊などがある高雄市のセンター五福路が通り、そして国賓ホテルや愛河等も比較的付近にある、高雄市の観光スポットの一角です。黄色いラベルのホルスタインマークが目を引くので、初めて目にする人にとってはランドマークとなってくれる事でしょう。店内に入るとちょっと遅めの朝食や早めのランチを食べている人の姿が目立ちます。パパイヤミルクの専門店といっても各種軽食が手軽に食べられるのです☆決して豪華ではないけれど、簡素なつくりのテーブルや椅子が清潔に保たれているところに、お店を開いて40年、オーナー黄さんのプライドが感じ取れます。食品産業の競争が激しい台湾、40年以上もお店を続けてきたのには、日本の何倍も苦労を伴ったはず。黄さんのお話では、開業当初高雄に初めてパパイヤミルクを持ち込んだ際、競争相手は冬瓜茶だったということでした。冬瓜茶5元が相場だったところ、パパイヤミルクに目をつけた黄さんは、なんと、3元でスタート!おかげで今では、高雄の何処でもこのお店の看板を気軽に目にすることができるようになりました。記念撮影をしてしまうナビでした(笑)ナビの為に、きれいで安全なタクシーを探そうと躍起になってくれた黄さん。最初の一品目はオリジナルパパイヤミルク!濃厚なパパイヤとフレッシュミルクのハーモニーが口の中で気持ちよく広がります。日本ではアズキが主流なので余り馴染みのない緑豆ですが、もやしを原料としており南国台湾では年間を通して人々の口に入る一品です。夏場は解熱の作用があり、その他身体の中に溜まった毒素を出してくれるので、吹き出物等お肌の悩みにもおすすめです。こちらペースト状にした緑豆をフレッシュミルクと一緒にミキサーにかけたマイルドな味わい。70元リンゴ、グレープフルーツ、パイナップル、レモンをミキサーにかけ、更に蜂蜜を加えます。その名の通りフレッシュでジューシー。甘酸っぱい味わいがお口の中に広がり非常にサッパリしています。これなら何杯でもいけそう☆フルーツが豊富な台湾ならではの一杯です。1PCS/55元オリジナルの熱々フライドチキンは1ピース50元。単品でオーダーすると少々お高いのでセットメニューがおすすめです。100元から150元くらいのセットが常時約9つあるので、チキンやポテトをオーダーしたいときはセットで頼むといいですね。セットの中には50元以内の飲み物も含まれており、パパイヤミルクが目当てで来たお客様もついついセットメニューをオーダーしちゃいそうなお得感です。現打!!(生搾り)今日は、ジューススタンドの割にはとっても清潔な厨房の中を撮影することができました。これはパパイヤミルクに使うパパイヤです。ビビッドなオレンジ色が食欲をそそります。ペースト状にしてミルクとミックス。ミキサーに緑豆を入れてミックスするとほら!ほんのり黄緑色こっちはフレッシュジュースを今しぼっています。ゴゴゴゴッ搾り汁が出てきました...はい!お待ちどうさま!召し上がれ!野菜嫌いに・牛乳嫌いに。美味しい中華もいいですが、高雄市民の日常を垣間見られるような、こんな街角のお店にブラッと入ってみましょう。台湾のフルーツは日本でも有名ではありますが、ホテル等に滞在してしまうと朝食に少しいただく程度...というのが実態ではないでしょうか??しかし、たくさん食べたいフルーツもジューサーにかけてミックスしてしまえば一度に大量に摂取可能!しかも、日本ではこの値段で飲むことは不可能です。ナビのおすすめとしては、一杯目はぜひパパイヤミルクを...そして、次にはその他ミックスフルーツジュースや台湾のオレンジ(柳丁原汁)ジュース、金桔檸檬汁(金柑レモンジュース)などなど台湾でしか味わえないジュースをどうぞ。身振り手振りで何とかなります。營業時間:8:00-23:00※24時間態勢でデリバリーしてくれます。中華路と民生路の交差点。国賓ホテルからは歩いて10分くらいです。MRT紅線「中央公園(R9)」駅下車1番出口から公園内を横切ると近いです。上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。利用日を選択してください。利用日を選択してください。ミルクと南国フルーツのシェイク。Reserved./food/532/?。