最初は失敗ばかりしていました。専門家が出しているお料理の本を買って勉強しました。品揃え豊富で、ちょっと高級なスーパーにおいてあります。最強力粉はここが違う・粉の味が通常の強力粉と全く違う。・分量を守れば、絶対に膨らむ。・作りたいパンによって種類が選べる。粉が美味しくなければ、全部食べ切るのって難しいです。お店で売っている様なパンを作ってみたいですよね!!他に美味しいパンを作るコツとして・パン生地を引っ張ってちぎらない事。岩塩でなくても美味しいです☆彡テーブルロールを作るときは、パン生地をいくつかに分けますね。分ける工程でちぎるのは厳禁です。生地を手でちぎってしまうと、ガスが出てしまい、パンが膨らまないのです。パンを分けるときは必ずスケッパー等で切り分けてください。・新鮮な材料を使うこと粉だけでなく、イーストも同様に新しいものを使いましょう。古いイーストであれば、膨らみにくい、イーストの匂いがキツイです。以上の事さえできれば、手ごね、ホームベーカリー問わず、美味しいパンが焼けます!美味しいパンを作るコツ1,最強力粉を使う。2,パン生地がちぎらない。3,新鮮な材料を使う。惣菜パン、菓子パン、ドーナツ等がオススメです。最強力粉はネットで検索すると通販で手に入るので一度、試してみてくださいね。岩塩とかは使っていませんが、美味しいですよ。時間が経っても柔らかいです。作り方1,イースト、砂糖、粉類、ぬるま湯、バター、塩の順にホームベーカリーに入れて生地を出来上がるまで待つ。2,出来上がった生地を打粉をした台に取り出し、めん棒等を使ってしっかりとガス抜きをする。3,生地を八等分にスケッパーを使って分けて、丸める。温かい場所に3,40分置いて二次発酵させる。味の絶対的保証はしますが、どうしてもうまく作れなかった方、気軽にご連絡くださいね。