6月25日頃~7月15日頃(気候により期間の変更あり。平成30年3月31日(土)詳細情報は千曲市観光局をご覧下さい。2019.01.01酒井あんず園では添加物・保存料を一切使用しておりません。日頃より当園をご愛顧いただき誠にありがとうございます。酒井あんず園は平成30年12月31日をもちまして、閉園することとなりました。ここ数年、園主の体調が芳しくなく、当方としても誠に残念ではございますが、閉園の決断をした次第です。14年余の間、皆様からのご厚情を心より御礼申し上げます。あんず製品を日本中の皆様に知っていただくため、手探りながら2000年代前半にインターネット販売を開始いたしました。どなたでも安心、安全に食べられるあんず製品を出荷することを心掛け、今日まで行ってまいりました。個人農家のため数量に限りがあり、ご希望される皆様へお届けすることが叶わない事もございました。それでも、毎年お引き立てを賜りましたこと重ねて御礼申し上げます。皆々様のご健康とご多幸を心からお祈り申し上げます。あんず加工製品については、在庫限りですが下記店舗でもお買い求め出来る場合もございます。よろしければご利用ください。https://www.ginza-nagano.jp/[重要]あんず加工製品出荷開始のお知らせ大変おまたせしておりました、あんず加工製品の仕込みが完了いたしました。お盆前までにご予約されております、お客様の元へお届けする予定です。発送いたしますのでいましばらくお待ちくださいませ。西日本を中心とした大雨等による、通行止めなどの交通規制や道路渋滞などの影響で、商品お届けの遅れが生じております。お客さまにはご迷惑とご心配をお掛けいたしますが、何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます。平成30年6月4日(月)正午12時より開始いたしました。受付開始より、多くのお客様にご注文頂き誠にありがとうございます。確認のご連絡をいたしますので、お見積りを記載したメールが届きましたらご確認をお願いいたします。ご注文受付の自動返信メールが届かないお客様も見受けられます。ご自身のメール受信設定を今一度ご確認頂ますようお願い申し上げます。メールアドレスはinfo@anzunosato.com19時以降にご注文・お問い合わせを頂きました場合は、翌日のご連絡になるやもしれません。日頃より当園をごひいき頂き誠にありがとうございます。平成30年度産の生あんず並びにあんず製品に付きまして、本年は順調に生育しているため、例年通りにお客様のお手元へお届けする手筈となりそうです。受付開始は平成30年6月4日(月)正午12時~を予定しております。続報をお知らせ致します。お知らせ平素より当園をごひいき頂き誠にありがとうございます。今般の運送会社の運賃値上げに伴いまして、当園の送料についても改定させていただくことになりました。お客さまにはご負担をお掛けすることとなり、大変心苦しいのですが何卒ご容赦頂けますようお願い致します。最低基本料金が、648円から807円に変更となります。以下、内訳表は下記リンクよりご確認下さい。酒井正美あんず加工製品の販売を開始致しました。日頃より当園をごひいき頂き、誠にありがとうございます。あんず加工製品のご用意が出来ましたのでお知らせ致します。例年より大幅に収穫量が減少したため、森の姫(あんずシロップ漬)等、数量が限りある商品もございます。発送については商品ごとに変わってまいりますが、お盆前にはお届け可能です。よろしければご利用下さいませ。生あんずをご希望されておりましたお客様には、ご期待に添えず申し訳ございませんでした。次年度にご期待頂けたら幸いに存じます。信州大実の杏ぼし(干しあんず)新発売に関して本年は不作により、杏ぼし用のあんずも収穫量が減少致しました。そのため、別品種の杏ぼしをご用意させて頂きました。信州大実の杏ぼしは、酸味が少ないタイプですまた、品種の特性上で一粒が大きいサイズになります。加工方法については、通常の杏ぼしと変わりありません。生あんず及びあんず製品受付に関して生あんずの受付は中止と致します。あんず加工製品は生産調整を致します。御清栄のことと御慶び申し上げます。毎度、当園をご利用頂きまして誠にありがとうございます。本年は、あんずの里地域の一部に霜の害が発生し、当園にも影響が出ております。別の畑においても無害ですが、果実に斑点が出る症状が出ております。生あんず出荷用の樹木に被害が大きく、状況を鑑み残念ではありますが生あんずの出荷を取り止めにすることとなりました。あんず加工製品については、生産調整を行い対応する予定です。ご期待に添えず申し訳ございませんが、ご理解のほどお願い致します。生あんずをご希望のお客様に関しては、下記にお問い合わせ願います。ご不便をおかけ致しますが何卒よろしくお願い致します。・このハチミツは日本在来種の蜜蜂で自然の山林に生息している蜂で、あんずの里で飼育をしています。蜜は1年~2年ほどかかり、集めて熟成されたハチミツのため濃度が非常に濃いです。他種の西洋ミツバチは年に3回以上可能なため濃度が日本ミツバチより薄いです。・あんずの受粉用として、畑の角に巣箱を置き農薬等を過度に使い過ぎないよう見張り番の役目も担っています。糖度は80度以上あり、色々な花の蜜で「百花蜜」と呼ばれるまろやかな味です。干しあんずのふるさと煮(長野県千曲市あんずの里産)当園、製造の杏干し(干しあんず)を使用。干しあんずのうまみを昔ながらの製法で再現。しそ風味がお茶うけに良く合います。「生あんず」でご希望されているお客様は、7月1日前後からとなります。「あんず酒用に利用」でご希望されているお客様は、7月10日前後からとなります。あんず加工品(シロップ・ジャム等)は7月下旬頃から順次お届けとなります。ご予約受付済みのお客様に関して、受付順での発送手続きに入っております。発送の際は商品出荷日の前夜、メールにてご連絡致します。「伝票番号」を記載しています。作業の都合上、深夜0時頃に携帯メールへ送信する失礼あるやもしれません。お許し頂ければ幸いです。森の姫(あんずシロップ漬)、及び付随する贈答用セットは完売致しました。あんず干し(干しあんず)は完売致しました。生あんず販売について。生あんず販売を開始致しました。生あんず販売を開始致しました。生あんず販売を開始致しました。生あんず販売を開始致しました。平成25年度販売についてのお知らせ。第58回あんずまつりは終了致しました。謝恩お歳暮セットの販売を終了いたしました。平成24年度あんず加工製品の出荷を開始致しました。平成24年度生あんず完売致しました。平成24年度生あんず販売情報更新致しました。平成24年度あんず製品販売開始致しました。あんず製品販売情報を更新しました。あんず干し(干しあんず)は完売致しました。加工品の発送を開始致しました。平成23年度、生あんずの販売を終了致しました。平成23年度、生あんず販売の受付を再開致しました。平成23年度、あんず製品ご注文受付を開始致しました。平成23年度、あんず製品販売に関して。平成23年度、あんず製品販売に関して。平成23年度、あんず製品販売に関して。第56回あんずまつり情報更新。杏ぼし(干しあんず)完売致しました。完熟あんずジャム(森のみよちゃん)完売致しました。森の姫(あんずシロップ漬)・贈答用セット(大・小)完売致しました。加工品の発送を開始致しました。生あんず完売致しました。更新履歴お知らせを作成しました。あんず狩りについてあんず狩りをしたいとのご連絡を頂きましたが、私どもは個人で運営している為、あんず狩りを行うことは出来ません。つきましては、あんずの里内であんず狩りを実施しておりますので千曲市観光協会にお問い合わせをしてみてください。レシピをご希望の方はこちらよりご参照下さい。当園の商品が情報誌に掲載されました。dancyuPREJIDENT社のdancyu(2007年1月号)に掲載されました。「酒井あんず園」は中学時代の同級生の家なんです。信山丸(しんざんまる)という杏を、皮付き、種ごとシロップ漬けにしてあるんです。完熟した生の杏は、それはおいしいのですが、その味が見事に生かされていて感激しました。子供の頃に食べた懐かしい杏の味そのままなんですから。いわゆるシロップ漬けのイメージが変わります。野趣と妖艶さが混在する絶景が目に浮かびます。僕にとっての郷愁の味といえるかもしれません。シロップもまた美味です。」PREJIDENT社のdancyu(2007年11月号)に掲載されました。Onlineよりお願いします信濃毎日新聞に掲載されました。http://www.shinmai.co.jp/産直新聞に掲載されました。http://www.j-sanchoku.net/セコム株式会社運営のセコムの食に掲載されました。http://www.secomfoods.com/株式会社プラネットジアースの大人組夢だよりに掲載されました。http://www.zearth.co.jp/2008年11月11日東京ビッグサイト地方銀行主催のフードセレクション2008に出展致しました。info@anzunosato.comメールは・FAX常時受け付けております。TELは月~金曜日の9:00~19:00まで受け付けております。ご注文を受け付けてはおりません。収穫の最盛期は、お電話に出ることが困難な場合もあります。E-mail:info@anzunosato.com。