章子さん)岡崎さんのコメント「広島といえば,お好み焼きです。お好み焼き材料で,お好みソースの味で,ごはんがすすむ丼にしました。B級グルメのような料理がいいかなと。佳奈子さん)石田さんのコメント「簡単にできる広島産たっぷりの炒飯です。半熟目玉焼きをのせれば食欲倍増です。将太さん)浜田さんのコメント「広島の名産のタコやレモンやお好みソースを使い子供好きの味にしました。純子さん)倉敷さんのコメント「衣に下味をつけていることと,卵を入れているので普通の天ぷらよりふんわりとしたかき揚げになります。シンプルな具材ですが,ボリュームが出て冷めてもおいしいかき揚げです。」サクサクっと揚げてみよう!箸が止まらない!シンプルかき揚げレシピはこちら⇒ひろしまじゃけえ!ねぎちり揚げ最優秀レシピ賞に輝いた“ひろしまドレみそ♪レモン”は,10月のひろしま食育ウィークに,「ひろしま給食」として県内の給食実施校で提供されます。ひろしま給食特別賞受賞レシピが決定しました!ひろしま給食の開発にご協力いただいている協力企業等の皆様の推薦により選ばれた特別賞メニューが決定しました。壮真さん先にとり肉を焼いてうま味を閉じ込めました。和食が苦手なので,ごぼうを洋食で食べられるように母がしてくれたことからこのメニューが生まれました。泰さん甘いので子供に大人気です。モモ肉を大きく切ると,豪華なになるので,お誕生日やパーティーなどでよく作ります。夏鈴さん塩麹につけることで,鶏むね肉でもパサパサしていなくておいしいです。揚げ物だけど,レモンでさっぱりしています。実耶さんレモンと塩麹で炒めたらさっぱりした美味しさになりました。タレは,豚肉の他に鶏肉にも合います。泉月さんレモンの絞り汁以外にレモンの皮を入れます。朋さん家にあるもので簡単にできます。広島特産のレモンとお好みソースを使って広島風にしました。栄養教諭や協力企業の専門家によるメニュー開発アイデアレシピの募集ロゴマーク100万食プロジェクトのロゴマークです。データを掲載していますので,自由に御利用ください。⇒画像データこちらです。平成25年度は,ひろしま給食の家庭での調理はもちろん,食事会や料理教室での提供,商品化等様々なご協力をいただき,目標としていた100万食を達成することが出来ました。平成25年度のメニューレシピ等掲載していますので,ご覧ください。平成25年度メニューレシピ,PR動画等昨年度の取組内容こちらです。Readerが必要です。Readerをお持ちでない方は、バナーのリンク先からダウンロードしてください。Fax:082-223-6341。