GABANシーズニング<サブジ>今日のレシピで使用したのはGABANシナモン<パウダー>ホットケーキミックスを使った簡単マフィンマフィンの上にトッピングするクランブルにシナモンを少しプラス、ほんのりシナモンの香りが美味しい簡単スイーツです。楽しい!おいしい!大好き♪バレンタインスイーツマフィンを焼くのは結構久々です。マフィン型、6個分って思って作ったものの5個分しかできなかったし~んでも、味は旦那と息子から「美味しい!」って太鼓判!頂きました。中しっとり、外カリッとっていう食感の違いがいい感じ。シナモンもほんの少し・・・いつもだったらもっとたっぷり入れちゃうんだけどね~テーマはバレンタインだから、自分の好みよりも贈る人の好みを優先で、スパイスは控えめです。【レシピ】シナモン香るクランブルチョコマフィンクランブルチョコマフィン<シナモン風味>材料(5個分)ホットケーキミックス:100gココアパウダー:大さじ1グラニュー糖:大さじ1無塩バター:40g卵:1個チョコレート(ビター):50g牛乳:大さじ1クランブル(作りやすい量)小麦粉:40gグラニュー糖:20g無塩バター:20gココアパウダー:小さじ1GABANシナモン<パウダー>:2~3振り作り方クランブルを作る無塩バターは1cm角の角切りに切って冷蔵庫で冷やしておく。ボールにクランブルの材料をすべて入れてスケッパー等でバターを刻むように混ぜ、バターが細かくなったら手のひらでこすり合わせながらそぼろ状にする。ホットケーキミックス、ココアパウダーは合わせて振るっておく。オーブンは180度に予熱する。チョコレート細かく刻み、牛乳を加え、湯煎にかけて溶かす。室温に戻したバターにグラニュー糖を入れて泡立て器でクリーム状になるまで混ぜ合わせる。卵を割り入れ、全体に混ぜ合わせ、2のチョコレートを加えて混ぜ、振るったホットケーキミックス、ココアパウダーを入れてヘラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。マフィン型にグラシンケースを敷き、均等に流し込む。生地を平らにし、1のクランブルを適量乗せ、180度のオーブンで20分くらい焼く。固めの生地の時は特にオススメ!マフィン型にひとすくい、調度良い量を入れる事ができます。[ホーム&キッチン]GSホームプロダクツジャパン控えめシナモンが上品なチョコマフィンマフィン生地にもシナモンを加えようかな~って思ったものの、ここはビターチョコの風味を一番に考えて・・・クランブルだけにシナモンを加えました。シナモンは香りが強いので少量でも良い香りが・・・しっかりチョコが主役の中、優しく香るシナモン控えめにして大正解!スパイスを嫌がる息子も・・・「美味しい!」って一気に2個食べてくれました。スパイスレシピ検索LINEでブログ更新のお知らせが届きます。読者登録していただけると嬉しいです。「読んだよ!」ってかわりにポチッとお願いしま~す♪1クリック応援応援して頂けたらうれしいです。簡単料理ランキング1クリック応援応援して頂けたらうれしいです。PMゆっきーちゃん、こんばんわぁ~クランブルー!シナモンの香りがするのね。こんにちわ~いつもコメントありがとう。こんにちわ~クランブルの食感が組み合わさって食べごたえ合ったよ。コメントをキャンセル名前メールアドレス(公開されません)サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。コメント記事検索メールから更新通知(推薦)メール登録/更新がメールで届きます。This:メールアドレス:※登録ボタンを押すとすぐに確認メールが届きますので確認お願いいたします。Push7アプリから更新通知ワンクリックで読者登録!※PCからはWebプッシュ通知スマホからはPush7アプリをダウンロードしてください。アプリから通知、閲覧ができます。フードスタイリング・コーディネート・コラム執筆など多方面で活動中です。★当ブログはリンクフリーですが、レシピの転載・画像の無断使用等は固くお断り致します。★記事に関係のないコメント・誹謗中傷的なコメント等は、申し訳ございませんが削除させて頂く場合がございます。楽しいキッチン*spice-cooking*シェアTOPへ。