広島のブロガー@GENKIがお好み焼き、ラーメンやイベントなど広島情報を中心に紹介します。)今日は家でお好み焼きを作りました。粉がなかったので買ってきました。最近いろいろ話題がある相撲界のような番付がありますが「広島焼き」が関脇とは・・・。横綱にせんかい!!安芸津産の牡蠣をトッピングするため買ってきました。広島牡蠣は今が一番美味しい季節ですね。キャベツを山ほど使いました。上手にひっくり返してしっかりと蒸らします。その間に、牡蠣、豚肉、えび、イカを焼きます。キャベツも蒸らされて小さくなっています。ソースはオタフクではなくて最近はまっている「新天地みっちゃん」のオリジナルソース。オタフクほど甘くないです。(3)うわ、美味しそう。自宅で作る時も広島風なんだね。最近広島でお好み焼き食べてないなー。00:06カキ美味そうですなぁ。(0)トラックバックURLこの記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)前の記事エクシーガ給油(2010年2月4日)次の記事お好み焼き「やんち」カキオコが美味しいホームブログ記事検索フォームプロフィールドメインプレゼントAuthor:GENKI生まれも育ちも広島県の広島のブロガー@GENKIです。好きな食べ物はお好み焼き、ラーメンです。車はエクシーガとプリウス、バイクはヤマハのルネッサに乗っていて、旅行好きです。スマホはiPhoneXS、デジカメはNikonのD90、RICOHのGXRを使っています。ブログ名を「広島県人GENKIによる広島情報ブログ」から戻しました。お台場でガンダム撮影-お初のダイバーシティとお初の787と・・・久々の。Reserved.テキストや画像等すべての転載転用販売を固く禁じます。