EASTTranslate:皆さんこんにちは、GOK(@dailyshinjuku)です。今回は、新宿御苑近辺にある町中華のお店「ラーメン中本」をご紹介します。「ラーメン中本」というと、「蒙古タンメン中本」と勘違いする方も多いかもしれませんが、全く違うお店になります。今は無き有楽町にあった「中本」の暖簾分けのお店で、「蒙古タンメン中本」よりも歴史があるお店。この「ラーメン中本」の看板メニューも”タンメン”なので、少しややこしい感じは否めません。新宿御苑店」があります。階段に隠れているように奥に”中本”の文字が見えます。「ラーメン中本」店主との会話がBGM平日の19時過ぎに伺った時は、お客さんは1組のみ。店内に入ると、感じの良いご夫婦が笑顔で出迎えてくれます。昭和を感じる年季の入った店内は、どこか落ち着く空間。店内のBGMはなく、店主が厨房で料理する音や、常連さんと話す店主の話し声、サラリーマン同士が飲みながら話し込んでいる音がBGMです。「ラーメン中本」オススメはタンメン、レバニラ炒め今回頼んだメニューがこちらです。以前このお店に食べに来た時、評判が良くて美味しいよと店主にオススメされた”レバニラ炒め”を頼んでみました。店主が自ら上げたハードルも軽く飛び越えるほど美味しいレバニラでした。今までで一番美味しいレバニラ炒めと断言できるほど美味しかったです。何が入っているのかと覗きこむほど美味しいタレレバーはしっかりと衣をまとっていて、半生ではなく歯ごたえがある食感です。長年の味が染み込んだ鍋を使って炒めたような、そんな深い味わいで旨味が抜群でした。餃子は、タレをつけなくても十分なくらい味がしっかり付いています。皮がもちもちしていて、とても美味しく、メイン料理になるほどクオリティが高いなと思いました。前に来た時には看板メニューの”タンメン”をいただいたので、今回は”ピリ辛ラーメン”を注文しました。”タンメン”もそうなのですが、野菜炒めが多めに入っていてとても食べ応えのあるラーメンです。麺は少し縮れていて、もちもちした食感。スープと良く絡んで美味しかったです。見た目ほど辛くはなく、そんなところも蒙古タンメン中本とは違います(笑)【絶品レバニラ】蒙古タンメンではない人情味溢れる「ラーメン中本」いかがでしたでしょうか。今回は、新宿御苑周辺にある「ラーメン中本」をご紹介しました。実はこの日はこの他にも”チャーハン”をオーダーしていました。店主が気を利かせてくれて特別に”半チャーハン”を作ってくれました。ネギと卵とチャーシューのみのシンプルなチャーハンは、ご飯がふわふわで味がしっかりとしていてとても美味しかったです。気軽に話してくれる店主と奥様、ごちそうさまでした。そんな人情味溢れる「ラーメン中本」、ぜひ一度行ってみてください。Shinjuku.Translate。