Brunoの朝食会場はソファーのファブリックがマリメッコだったりして、とってもキュート♡ハッピーな気持ちで朝がスタートします。Kijkcubesへホテルの最寄りWilhelminaplein駅から地下鉄に乗り、10分ほどでBlaak駅へ。House』に来ました。2度目の訪問のロッテルダムの名所キューブハウス。ロッテルダムは本当に面白い建築物が多くて街を歩くのがすごく楽しい。行く人がいたら80年代の建築が並んでいて珍しい街並みだからゆっくり眺めてみて欲しい。PDT街の中に森を作ろうというコンセプトで、38個の家が53.5度傾けられキューブがせめぎ合うような躍動感が生み出されているそう。私にとって2度目の訪問ですが、建築の奥深さや、他では見ることのできない雰囲気に魅せられる何度来ても面白いスポット。実際にユースホステルとして借りられるそうなので、泊まってみるのもいいかも。ロッテルダムには本当に興味深い建築物が多く、街を歩くのがとても楽しいです。80年代の建築が並んでいる貴重な街並みなので、ゆっくり眺めてみてください。Houseのすぐそばにある、マルクトハル。アーチの部分はなんと集合住宅で、アーチの下は屋内マーケットになっています。その場で溶かしてくれるホットチョコレートで一息。マルクトハルの向かい側に、「鉛筆アパート」と呼ばれる建築があることから、マルクトハルは「鉛筆削り」と呼ばれているんだとか。チーズ屋さん、コロッケ屋さん、チョコレート屋さんなど、オランダならではのフードから目でも楽しいスイーツまで様々なお店を楽しめます。Luchtsingelへこちらも2度目の訪問となる『Luchtsingel』。ロッテルダム中央駅にある木製の遊歩道です。Dak』のある建物と繋がっています。Bike&Biteでローカルフードツアーオランダと言えば自転車!旅行したことがある人は知ってると思うけれど、とにかく自転車に乗ってる人がいっぱいなんです。今回は、自転車ツアーBike&Biteに参加させてもらいました。オランダ人は皆背が高いので大きな自転車に乗っている人がほとんど。レンタルしても足がつかないのではと心配しましたが、ちゃんと少し小さい自転車を用意してくれて、ハンドブレーキもあるタイプでした。バターじゅわーっでめちゃんこ美味かった。今度からチェックしようと思い直した。自転車のレンタルはロッテルダム中央駅や各ホテルで出来るよ。PDT乗ってみた感想は、自転車はとっても便利!旅行中に知らない土地で電車を調べるのは結構大変ですし、目的の場所にしか行けなかったりするのですが、自転車なら走りながらたまたま見つけたお店へも入れます。ロッテルダムをはじめオランダの町では自転車用の道が整備されてるから安心でした。今回自転車観光の魅力にハマってしまったので、これからオランダを訪れる方にぜひオススメしたいです。自転車のレンタルはロッテルダム中央駅や各ホテルでできます。その名の通り、フライなどのスナックを食べられるローカルショップで、フライドポテトとトリュフが香るクリームコロッケとレモネードをいただきました。シンプルなタイプのほくほくポテトにオリジナルソースがぴったり。SethへBike&Bite2店舗目は、オランダの伝統的なおやつポッフェルチェのお店へ。ポッフェルチェはパンケーキの一種で、お店のおじさんはまるでたこ焼きの屋台のようにスピーディーにくるくると転がして作り上げていきます。今回はスタンダードなバター&シュガーをいただきました。甘い生地にバターがじゅわーっと染みていて、とても美味しかったです。Koekelaへアメリカからオランダへ移住したオーナーが、「アメリカの甘さのスイーツが食べたい!」と思いオープンしたというお店。ドライフルーツやナッツが詰まったケーキをいただきたました。戦火を逃れ、17世紀の面影を残している貴重な場所です。この地域は運河沿いにオランダならではの凸凹屋根の煉瓦造りの建物が並んでいて、船もずらっと係留されています。pelgrimでクラフトビールとコロッケロッテルダム唯一のシティブルワリーとして有名な『Pelgrim』へ。地ビールとオランダ人が愛するミニコロッケのビタバレンをいただきました。日本のコロッケとは違い一口サイズで軽いので、ビールに合わせておつまみ感覚でパクパク食べられます。Withstraatにあるアイスクリームショップ『DEIJSMAKER』。コンクリートをメインにしたシンプルな内装にオレンジの差し色がマッチしている店内。ピンクのコーンが可愛いアイスは様々な種類があって、迷っちゃいます。店内で流れているメニューのビデオがとってもおしゃれで、ホームページも同様なのでぜひチェックしてみてね。ここは元々プールだった建物だから変わった作りで探検してる気分になる。ロッテルダムではめちゃめちゃ色んなコロッケ食べさせてもらって、すっかりコロッケにハマっちゃった。PDT2年前にロッテルダムを訪れた時にインスタグラムで見つけて、それからずっと行きたかったレストランへ念願の訪問を果たしました。ここは元々市民プールのような施設だった建物を改装して作られたレストランで、プールの面影が残っている変わった作りになっています。何層かにフロアが分かれているので探検してる気分になり、アシカの置物があったりとクスッとする一面も。オランダのシグニチャー(おすすめ)料理であるコロッケが、現代風にアレンジされているマッシュルーム入りのコロッケは絶品でした。フォトジェニックなカクテルもたくさんあるのでメニューを選ぶのも楽しくなります。HeroineでディナーここのInstagramがとっても素敵だったので訪問前から楽しみにしていたんです。想像通りの素敵な空間でした。想像通り素敵な空間でウキウキしながらディナーした。おしゃれで感心する事ばっかりだった。PDT光のたくさん入る白い店内に、木製の家具と共に重厚なイメージになりそうな深みのあるピンクのベルベットがとても軽やかにマッチして、他にはない特徴的な内装がお洒落なレストラン。食事も盛り付けも驚きの連続で、5cm程の小さな器が使われていたり、ビーンズが敷き詰められた中にミニミニアイスのような形状の前菜が刺さっていたり、目でも楽しめるコースでした。オランダのショップやレストランは、Instagramにちゃんと取り組んでいて感心することが多かったので、ぜひチェックしてみてくださいね。電車でKunsthalへロッテルダムの誇る文化財の1つである、Kunsthal(クンストハル美術館)。著名な建築家レム・コールハースによって設計され、奇抜なデザインの建物はあちらこちらにサプライズが散りばめられていました。DREAMS』という、ヒップホップがどうやってファッションになったのかという興味深い内容の展示が開催中でした。展示様式も特徴的でフォトスポットも満載!海外では日本にはないような珍しい展示を行っている場合が多く、建築も面白いのでぜひ美術館に足を運んでほしいです。Fotomuseumへオランダ人写真家の作品を中心に展示しているフォトミュージアム。COLOUR』が開催中でした。写真というキーワードからもとても心に響く内容で、写真を撮るということの素晴らしさや面白さをより実感しました。オススメの美術館でロッテルダムを訪れる人には、ぜひ訪れてほしいです。その昔、ここはロッテルダムからニューヨーク向けの船が出発していた埠頭で、旧ホーランド・アメリカライン本社の歴史的な建物がリノベーションされ、現在はホテルとして親しまれています。こちらも3人らしさが満載のおもちゃ箱をひっくり返したようなインテリアがとってもキュート。1階に併設されたレストランで旅の最後の食事をいただきました。パンのトッピングを魚、肉、野菜から選べ、コロッケ、スープがセットになってくるランチはどれも創作性に富んだお料理でした。食後にオランダ名物のアップルパイも!オランダ、ロッテルダムの旅を終えて今回は食にフィーチャーした、いつもとは少し違う視点からの旅でしたが、ただレストランやカフェに行くということだけではなく、生産の現場にも訪れることができたので、いただく料理の味わいが豊かになりました。普段とは違う体験をすることにより、新しい発見ができるし、生産者の人と実際に触れ合う機会があるというのはとても素敵なことだと思いました。