2011インドネシアへ行く2011年1月、インドネシアへ向けて出発。海外へは学生の頃に行ったアメリカくらいなので準備から気分からまるで勝手が分からない。当日の夕方に神戸へ行き同行するメンバーと合流して懇親会と今回の農園視察の説明があった。翌朝は4時起床を目標にベッドへ潜るがまず眠れない。友人知人に起こしてくれと頼み込んでの就寝。3時間は寝ただろうか、寝坊したと飛び起きて時計を見ると4時少し前、そのあとすぐに友人からの電話が鳴った。集合場所のバスターミナルへ。日の出前くらいの出発は旅の雰囲気満々だった。関西国際空港へ到着し、出国手続きを済ませて皆でうどんを食した。懇親会で集まった方々からのコーヒー屋さんたちと談笑しながら搭乗時間までしばしの待機。なんともソワソワしちゃう。関西国際空港からシンガポールへ行き、そこからメダンへ向かう。約7時間ほどのフライト。映画を見たりしているうちに着くだろうと思っていたが、7時間座っているのは結構長い時間に思う。機内をテクテク散歩するわけもいかずじっと過ごしていた。シンガポールへ着き、空港内を歩いていると厚着していたため汗だくになった。海外旅行慣れしていないため着替えも手荷物に入れていない。売店でTシャツを買い着替えた。気温は30度くらいだった。次のフライトまでの時間をフルーツジュースを飲んだりして賑やかな空港内を歩き回った。夕方に搭乗しインドネシアはどんな国だろうと想像しながら窓の外を眺めていた。賑やかを通り越して騒々しい。目にした東南アジアの印象。入国手続きを済ませて待ち合わせていたバスに乗り込む。アテンドしてくれる商社の方のスーツケースが機内に運ばれておらず届いていないらしい。小一時間ほど待機してからバスで移動した。夕食はマリオットホテルの中華を食べるらしく美味しいものがあると聞いていたので楽しみだった。マリオットでの中華は贅沢な食材をこれでもかと調理されたのもでどれも美味しく頂いた。ビールは苦手だったがせっかくなのでインドネシアのビールも試した。宿泊先のホテルもこれまたゴージャスなお部屋でもリーズナブルなお値段だった。キングサイズのベッドに落ち着かなくてゴロゴロしているうちにいつの間にか寝てしまった。翌朝5時に目が覚めて出発準備をしておいた。朝食を取りバスに乗り込みこの日はパラパットという町まで移動する。車窓には見慣れない光景がたくさんで飽きなかった。年中咲いている艶やかな花やヤシの木やキャッサバ、水牛が道路ぎわを賑わせていた。それにしてもバスのシートのスプリングが壊れていて直接お尻に当たる何とも落ち着かないシートだ。日本から遠く離れているだけで色々な人たちと出会う。言葉は通じなくても表情で取れるコミュニケーションが心地良かったりする。途中シアンタールという町で昼食する。「汁そば」を頼むと、エビとイカ、レバー、カマボコに似たもの、小松菜が入っていた。混沌としたここの出汁が渾然となって良い味になっていた。他に唐揚げがありカリッと香ばしく骨まで食せるたぶん何かの鳥だろうと思うものも美味しかった。名前の知らない酸っぱい果物のジュース、ビンタンビール。お水と氷は避けた方が良いと聞いていたのでジュースを頼んだのだが、しっかりと氷を入れてジューサーにかけていた。それを喉が乾いていいたのでゴクゴクやってしまって落ち込んだ。食堂から出る際に厨房を覗いた時の光景に唖然とした。茶色い塊にハエがものすごい量いた。それはレバーと肉の塊だった。これをさっき美味しく食べてたのかと思うと、火を入れると大抵のものは美味しくなるのだと強く言い聞かせた。パラパットに到着すると少し涼しかった。ここは大きな湖があり地元の人たちの避暑地になっているようだ。お土産屋さんが軒を連ねて、果物屋さんがあちこちに露店を出している。本日の宿泊はリゾートホテルのような佇まいであったが室内は質素だ。シャワーをひねるとお湯は出たが下水のような匂いを感じる。地元の野菜がふんだんに使われた料理はどこか日本を思い出す味付けで美味しかった。夜はビリヤードをして盛り上がった。明日に訪れる初めてのコーヒー農園に嬉しくなった。翌朝5時に目が覚めてホテル周辺を歩く。肌寒くフリースを着た。朝食はおかゆと野菜と果物をたくさん食べてオレンジジュースを2杯頂いた。生絞りのジュースは香りまで美味しい。農園に向けて約2時間の移動。田園風景から高原の雰囲気になり車窓から見える顔立ちにも変化が見える。道路はデコボコになり、細い道では朝市のように賑わっている。ここを通り抜けるようだがどうやって通るのかなと不思議に思っているとテントをたたんで道を開けるようにお願いしている。普段はこんな大きなバスは通らないのだから仕方がない。農園近くなり道路脇にもコーヒーの木々が見える。最初は道端にもコーヒーの木があることに驚いた。日本にいたら知らないことだらけの中でコーヒーの仕事をしていた。知識はたくさん詰まっていたから、そのギャップに戸惑う。トマトと一緒にコーヒーが育っていた。軽いカルチャーショックを受けた。なんてことはない、農家からすると同じ植物だろう。店頭でコーヒーの話をしている時、この景色は想像できなかった。コーヒーは本当に深い。この道を抜けると...忽然と現れたコーヒーの木々。コーヒーの開花時期や収穫は過ぎているが圧倒されてしまった。自分が店頭に立ち販売しているコーヒー豆はここで育っていたのかと感慨深く思う。土の感触や葉っぱの硬さや艶やかさ、農園内の鳥の声や吹く風の湿度。全てがコーヒーに成り替わる気がした。コーヒーをどう捉えるか?コーヒー屋さんの雰囲気につながると思う。残っていたコーヒーチェリーを摘み取って味わってみると、ほんのり甘くて少し青臭い。種の周りのヌメヌメとしたゼリー状に甘さを感じるが果肉はほとんどない。果肉を剥いた後は肥料となる。農園内の土はふかふかとしていて歩いていて心地よかった。果肉を剥くとパーチメントが見える。農園を後にし、湖が見える場所でお弁当を食べた。近くにおこぼれをもらいに野良犬が寄ってくる。日本でのこと、農園までの間に見た事、硬い唐揚げを頬張りながら考えた。これからのコーヒーが広い世界に見えて良かったと思った。農園視察を終えて、このままメダンへ戻る。