変更されている場合があります。消費税率の変更により、価格が掲載内容と異なる場合があります。ご利用前にお店・施設にご確認ください。天竜川の東、県道261号沿いにある、創業60年以上の大衆食堂。ショーケースにズラッと並んだ料理は、およそ40種類。自分で好きな料理自分で取る、昔ながらのスタイルで、サラリーマンからトラックドライバー、近所の方など、客層も様々。このお店の看板メニューは、店名にもあるように豚汁なんです。ひと口食べると豚汁の概念が変わるかもしれないというおいしさの秘密は、出汁と味噌。毎朝4時30分頃から仕込み始める豚汁の出汁は、『鶏ガラ・豚骨・昆布』をベースに『にんにく・唐辛子』など、様々な食材を使って作っています。味噌も、麹味噌2種類と白味噌2種類を合わせて作っています。具材はシンプルに豚肉と豆腐とネギのみ。シンプルですが、コクがあり、一度食べてら病みつきになる味です。