この方法で甘い垣を作れるのはわかったとして、これを果たして子供たちに食べさせて大丈夫なのか?アタリマエだが、未成年者にアルコール摂取や喫煙は法律で禁じられている。そこの柿を子供たちに食べさせると言うことは、柿に染みこんだアルコールを子供たちに飲ませるのと同じでは?実際のところどうなのだろう?一応「大人達の食べ物」と考えておくべきだろうと思うけど、柿を食べるときほのかに泡盛や焼酎の香りや味がするのもちょっと楽しそうだ。本土の友人の知人には、渋柿でもない、普通の甘い柿にみりんをかけて食べる人がいるそうだが、みりんもアルコール分を含んでいることが知られている。みりんは調味料の一つだから、正しく料理に使えば問題はないが、柿に使う焼酎や泡盛も、いっそのこと調理用の泡盛があっても良いかも知れない。普通調理に泡盛を使うことはなく、せいぜいラフテーなど肉類を料理する時にちょっと用いるだけなのだが、沖縄の人間は元々タコライスみたいにいろいろな食材を工夫して使うことが得意なので、そのうち渋柿用の泡盛も出てくるのではないだろうか。なれば、柿の木や実も沖縄の中でもっと普及し出すのかも知れない。利用規約SearchMenuMenuホーム女も30を過ぎて独身だと周囲の目線がつらい。焦ってしまうけれども、30代女性だからこそ世の中を楽しんでいける!そんなおトクな気分をめざすウェブマガジンです。