»11月の備忘録2019年12月10日(火)11月6.7日月初めの連休、友と三人で上高地に。先月、突然亡くなった彼女のご主人の散骨が目的。ペンション風のチムニー)に引率して頂き、山の大好きだった彼に相応しい、素晴らしい場所での散骨。たつみさんは上高地何処でも車で入れる特別な人。ご縁とは有り難いものですね。彼女も散骨を終え、ホッとした様子。良かった、良かった...その後、乗鞍に戻りペンション「風のチムニー」で1泊。たつみさんと順子さんの愛情のこもった夕ご飯を頂き、温泉でリラックス。たつみさんの狩猟の話をアテにグイグイ、進むんだなぁ~これが7日(木)本日も絶好の行楽日和。朝食を済ませ、光に舞う紅葉に祝福されながら一路飯田へ飯田に入ると辺りは林檎だらけ。リンゴって柳の木のように枝垂れた枝にたわわに実るんですね(後で聞いたら剪定をしているからだそう、そりゃそうよね。林檎が木になっているのを見るのは初めてなんですもの)シチズンさんの工場脇を抜けて、これからリンゴ狩りへと向かいます。生まれて初めての経験はいつでもドキドキ、ワクワク天竜川を渡ったところにあるリンゴ園で入園料500円りんご食べ放題。食べ放題と言っても半分が精一杯でしょ。遺伝子の為せるわざか?収穫が面白くて、楽しくて、気が付けば籠からはみ出す程、捥ぎ取ってしまいました。はい!お買い上げ7,900円!捥ぎたての林檎はシャキシャキで甘くこんなにも美味しいなんて...目から鱗です。今まで食べていた林檎は何だったんだ?お土産を沢山抱えて奈良に翌日、シチズンさんから工場の庭で採れた林檎一箱が宅急便で...えっ!でも嬉しい悲鳴です。林檎でいっぱいのカサブランカ奈良。甘い香りが店内に漂ってとても幸せ気分お客様やメーカーさんにお出しすると「とても美味しい」と喜んで頂けたし、お持たせも出来たし...満足、満足で、皆さんご存じでしたか?捥ぎたての林檎はコンポートを作る時のように、皮と一緒に1.5~2ミリぐらいの薄切りで頂くのが一番美味しいってことを。お客様にお出しする時も見た目も綺麗ですし、食べやすいのでたくさん召し上がって頂けますよ。コメントは認証されるまで公開されません。公開されませんURLログイン情報を記憶コメントCaptcha:画像の中に見える文字を入力してください。