仕込みを大事にしています。当たり前のことを大切に。皆様に美味しく綺麗な焼鳥を食べていただけるように今日も手打ちで串を入れています。香ばしく風味豊に焼き上げます。信頼ある仕入れ先から毎日届けられる新鮮な食材を美味しくなるよう丁寧に。包丁の入れ方からお客様へお出しするタイミングまでお客さまの食べるスピードや注文を受けた内容で料理の提供順を考えます。美味しい料理と、さりげない当たり前の心遣いで心地良いくつろぎのひとときをご提供するのが一番のこだわりです。かけた焼鳥をお楽しみください。第2足立ビル【営業時間】17:00~翌0:00(L.o.23:30)。