銀座ホテルレストランサンドイッチといえば、カジュアルでお手ごろな食べ物として人気。最近では、さまざまな具を挟んだものやボリューミーなものが楽しまれていますが、今回は、少し異なる路線のサンドイッチをご紹介します。キャビア、フォアグラ、和牛ステーキを贅沢に挟んだ、ラグジュアリーなサンドイッチを、まずはその見た目から楽しんでみましょう。:Precious.jp編集部SHARE:高級食材を贅沢に使った、ラグジュアリーなサンドイッチ3選サンドイッチの定番の具といえば、卵、ツナ、カツ、野菜など。今回は、そのどれでもない、高級食材をサンドしたサンドイッチを3種類ご紹介します。そんな驚きと共に、贅沢なサンドイッチを早速見ていきましょう。東急プラザ銀座店のキャビア入りのサンドイッチとフォアグラ入りのサンドイッチから。キャビアサンドイッチ¥6,480(税込)キャビアハウス&プルニエは、海外の主要空港でシーフードバーやブティックを展開しているお店。キャビアやフォアグラなどを用いた高級サンドイッチはどのように開発されたのでしょうか。ジャパンの担当者さんに教えていただきました。「近年の空港施設の拡大に伴い、搭乗ゲートまでの距離が伸び、常連のお客様から、テイクアウェイメニューの要望が増えてきたためです。『ラグジュアリーサンドイッチ』のコンセプトと、サンドイッチハウスという業態のもと、弊社が自社で製造するバリックスモークサーモンやキャビアを使ったサンドイッチ、そしてブティックで販売しているフォアグラやシーフードバーで使用しているオマールエビやキングクラブを使った高級サンドイッチを開発しました。担当者)これらの高級サンドイッチ、パンにもこだわりがあるとか。「これらのサンドイッチのパンは、サンドイッチハウスの第一号店舗であるデンマークのコペンハーゲンで開発されたレシピに基づいて、国内で特注生産しているものを使用しています。担当者)フォアグラサンドイッチ¥2,916(税込)ただ高級感があるだけでなく、そこには深い思いもあるといいます。「キャビアやフォアグラなどの高級食材を手軽に楽しんでいただく機会を増やすことで、本物の高級食材への理解を広げ、その伝統的な製法を維持できる需要を次世代に引き継いで行きたいという思いがございます。担当者)実際、東急プラザ銀座店でも、1杯のシャンパーニュと共に高級食材のいつもと違う楽しみ方を面白いと感じ、手土産としてシェアするというお客さんも多いそうです。光明」の和牛ステーキがサンドされたサンドイッチです。和牛ステーキサンドイッチ¥4,500(税込・サービス料別)このサンドイッチ、どのような特徴があるのでしょうか。光明」のシェフに教えていただきました。光明』は、約20,000平米の日本庭園が目の前に広がります。四季折々の景色を臨めるラグジュアリーな空間で、素材にこだわり、丁寧につくりあげたサンドイッチをゆったりとお召し上がりいただくのが最も贅沢と感じていただけるでしょう。光明サンドイッチというカジュアルなフードは、高級食材の敷居の高さを少し軽減してくれそう。:Precious.jp編集部Precious.jp編集部は、使える実用的なラグジュアリー情報をお届けするデジタル&エディトリアル集団です。ファッション、美容、お出かけ、ライフスタイル、カルチャー、ブランドなどの厳選された情報を、ていねいな解説と上質で美しいビジュアルでお伝えします。外国人の集まるパーティーや、交流会に出かけましょう。予想以上の成果が期待できる1日になりそうです。自分らしさを大切にしたい日。伝統的な事柄に縁づく日。人間関係のゴタゴタに巻き込まれそうな気配。銀座ホテルレストランLINEでPrecious.jpがもっと身近に。スマホでいつでもラグジュアリー体験。美容、グルメ、お出かけなど、厳選情報をお届けします。大人こそ「映えカジュアル」でドラマティックに!詳しくはこちら>>※Precious本誌ならびにPrecious.jpに関するお問い合わせはこちら。Precious2月号74ページに掲載しているデルヴォーのバッグのサイズと価格に間違いがありました。正しくは縦47cm×横49cm×マチ22cm、価格は¥1,138,000となります。本サイトに掲載している2019年9月30日以前の記事の税込価格は、当時のものです。ミュラーの「ハートな時計」2選2020.1.16「神々の世界」と「現実の世界」が出逢う!特別展「出雲と大和」が東京で開催2019.12.1美しい「香水ボトル」の傑作80点が観られる展覧会が、箱根のポーラ美術館で開催2020.1.15「音楽と写真」の不思議なアート体感ができる写真展が、シャネル・ネクサス・ホールで...プレシャス(Precious.jp)は、使える実用的なラグジュアリー情報をお届けするメディアサイトです。ファッション、美容、お出かけ、ライフスタイル、カルチャー、ブランドなどの厳選された情報を、ていねいな解説と上質で美しいビジュアルでお伝えします。permission.掲載の記事・写真・イラスト等のすべてのコンテンツの無断複写・転載を禁じます。