日本におけるラーメンの位置付けは、B級グルメ。ニューヨークでは、ラーメンは高級品です。1杯のラーメンが平均で15ドル(約1700円)、そこに20パーセントのTipを入れたら、ほぼもう日本円で2000円。こんな高いお金を払ってまでもなお、ラーメン屋が次々にオープンし続けられるほど、ニューヨーカーにおけるラーメンの評価はかなり高めなのです。筆者の記憶では、一風堂がニューヨークに店を構えてからというもの、似たような豚骨スープに細麺といった博多風のラーメン屋がここ5年は主流でした。ラーメン屋がニューヨークに進出することが少なく、日本のラーメン文化とラーメンへの情熱を知らない現地人が見よう見まねで始めたラーメン屋ばかりだったからだと感じています。自信を無くしがちだけど、思っているほど状況は悪くないはず。意欲もパワーもある好調日。目の前のことをコツコツと進めること。全体運いつもの仲間に囲まれて落着いて過ごせる日。体力アップのため毎日の運動を始めよう。落ち着いて自分らしく過ごせる日。精神的に落ち着いて過ごせる日。気になることがあったら徹底的に調べてみよう。五感を生かした実用的な趣味が楽しい日。集中力を発揮すると、思わぬ成果を上げられそう。臆病になってチャンスを逃すかも。