^o^)ノそろそろ娘の幼稚園のことを決めないといけなくて頭がいっぱいのhahasan(ははさん)です。今日のお弁当から簡単な副菜2品を紹介します。(紹介するほどでもないんですが^^;)アスパラのナンプラーソテーシンプルにナンプラーでソテーしただけです。匂いはかなり癖がありますが、火を通すと匂いはだいぶ和らいで、コクのあるお味になりますよ。魚醤の代わりに使っています。入れすぎ注意です!ガパオライスだけでなく炒め物や、ミートソースを作るときに少し入れると美味しいですよ。レンジでカラフルピーマンのナムル耐熱容器に千切りにしたカラフルピーマンと塩、ごま油を入れ、ラップにかけて「あたため」を2回しました。(ご自宅で使用しているレンジによって異なります。したらOKですよ)塩ではなく鶏ガラスープの素に代えてみたり、にんにくを入れても美味しいです。米粉チキンはいつも適当に作ってしまっているので、今度レシピを紹介したいと思います♪ハワイのモチコチキンのような感じです(^-^)あとがき台風の影響でスーパーや市場が品薄でしたが、冷凍してあった食材でなんとか出来上がりました。お弁当に詰めたあとに「なんだか彩りが・・・」となったときは、お米にふりかけや、白ゴマ、黒ゴマをトッピングしてみたり、はじめから雑穀米にすればOK。どなたかの参考になればとても嬉しいです。///www.hahasan0903.comwww.hahasan0903.comにほんブログ村このブログは「はてなブログ」を利用しています。コメント(良心的なコメントでお願いします^^;)是非よろくしお願いします。はてなブログPro初めまして(*^-^*)hahasan(ははさん)です。娘2019-09-06一昔前の子育て知識に迷惑した(してる)わたし。新生児~100日まで2019-08-29尊敬するシングルマザーの友人もっと見る月別アーカイブはてなブログをはじめよう!hahasan0903さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。