[タイ料理]モーリさんは新健康法まっしぐらである。今日は本に紹介されているきのこスープを作っていた。「食べてみる?」と聞かれたので「もちろん!」と、お土産にしてもらって朝ごはんにした。新健康法のおかげで嫁姑仲もばっちりである。きのこ3種スープは、なんでもいいから(しいたけ、フクロダケ、きくらげ、しめじ等)きのこ類を3種類以上入れたスープを作る、というもの。本によると、きのこ1種類を食べるよりも、3種類以上のきのこを入れた方がバランスよく栄養が取れるらしい。きのこのプロテインがアミノ酸に変わり、体中の細胞の新陳代謝を促し、脳を活性化し、抗がん作用もあるという。モーリさんはさらに本で紹介されている「ウコン粉末」を健康食品店で買ってきた。本には、ウコンは体にいいので、薬として食べるのではなくご飯のおかず代わりに楽しんで食べなさい、と書いてある。ご飯と一緒に炊いたり、魚を揚げる前にウコンをまぶしたり。モーリさん家の食卓が黄色に染まる日も遠くなさそうだ。[削除]う〜〜〜〜ヘルシーだね。ウコンは食しても塗ってスキンケアにもつかえる万能ハーブなんだって。日本では肝臓によいとかで、肝脂肪値が高い兄からウコン買ってきてとたのまれたことがあります。毎回、ウコン粉末が兄へのお土産です。いえば、私が飲んでいる漢方薬もウコンの味がするぞ。[削除]キノコを採って、人にあげるのが好きな人の事を...「トルダケ」と言います。もらったキノコを、食べるばっかりの人の事を...「クウダケ」と言います。「ウコン」とか「トレイ」とか、命名が問題ですよね。違う読み方をしちゃーうよ。口に出来ませんでした。[削除]どこの国のおばさまも健康おたくなのはかわらないね。[削除]あっけん特別な調味料の指定はないので、味は普通のスープだったよ。モーリさんのは薄味に作ってあるのでおいしくいただきました(*^_^*)ポォさんもうね、具沢山きのこを見るだけで、「健康!!」っていう迫力があったもんね(笑)本にも肝脂肪を減少させる効能も書いてあるよ。カプセルに入ってるのは飲むのに便利そうだね。今度漢方屋さん連れてって(*^_^*)noinaちゃんむ、虫!?それは載ってなかったよ。たちのさん私はクウダケだ(*^_^*)きよそうなのよ。健康話は私も嫌いじゃないから、妙に盛り上がってしまうのよ。31プロフィールタイ語翻訳者てんもタイ国在住のタイ語翻訳者。重要文書を中心としたタイ語翻訳を行っています。連絡先:タイ語翻訳に関するお問い合わせは、↓のリンク集最後の翻訳会社GIPUまでお願いいたします。今日のブログと去年の今日のブログ。目次を並べてみましたてんももお世話になってます。タイの主要法律を日本語でお読みいただけます。タイ語翻訳会社ジーアイピーユ。