二葉フードセンター内には2軒の鮮魚店があります。藤海産の前を通り過ぎる際、パッとこんなものが目に飛び込んできました。これには足が止まります。店にはメガネの兄ちゃん(店主)と美人さんがいるのですが、その日は美人さんだけでした。「じゃあ、これひとつ頂こうかな。処理の仕方や食べ方をいろいろ教えてくれました。自分で白子を調理することってあまりないから、面白いかもな。さんは魚屋をやりたい!と一念発起。調布の問屋で働かせてもらった後、築地で1年間寝泊まりしながら、魚やセリについて学び、藤海産をオープンさせました。現在は学習塾も経営しているという変わったキャリア。鮮魚はもちろん、干物や刺身などの加工品もあります。日によって並んでいるものは違いますが、どれも新鮮でおいしそう。ここで仕入れる飲食店も多いのだとか。いうわけで、買って来た鮭の白子がこちら。