古いキャベツを使ってつくった♪ざっと150円ぐらいかな。豚ロースは火を通しても固くなりにくいけど、トマトケチャップとリンゴ酢の酢酸効果で一層柔らかくなるです。1豚ロース100gをオイルで炒める。塩コショウで味付け濃い目に。2キャベツ1/4個は千切りよりやや厚めにに切る。31で赤いところ無くなってきたら、2をほおりこんでざっと炒める。4キャベツが柔らかくなってきたら、トマトケチャップをまんべんなくかける。5リンゴ酢を大さじ一杯ぐらいかける。6強火で軽く水分飛ばしたあと、フライパン3回ぐらい返してできあがり。