追加トッピングはモヤシとキャベツとネギ、市販のチャーシューと味玉に生卵、そしてバター。野菜は別皿で用意し、生卵は麺の上に落としてかき混ぜてつけ汁に。生卵使ったせいかも知れないが、再食する度にだんだん辛さが和らいできてる気がする。レビューでつけ汁に肉が無いと良く見かけるが、スライスニンニクと脂身の多い豚の小間切れが7つほど入っていた。これまで数食食べて来たけど、豚は入っていた。云え、豚小間7つ入ったところで無いと大して変わらないので、最初から豚肉は用意した方が無難です。辛さ抑えめ、豚肉が1切れほどでした。麺はモチモチとコシがあってスープもしっかり辛味旨味が強く美味しかったのですが、いくらスープをすくっても肉はひとかけらも見当たりませんでした。用意したモヤシもスープと非常にマッチして大変美味しくいただけました。肉が全く入っていなかったことが残念です。お店は閉まってもう食べられないのかと思ったが、ネット販売されると知り、すぐにポチっとした。ネギとにんにくをいれて食べました。火を噴くほどではないが辛さはかなりのもの、うま味は辛党だったらしっかり感じます。あっという間に完食した。宅麺の商品内容(トッピング)とは異なっております。商品内容をお確かめの上、ご購入をお願いします。◆開封後はお早めにお召し上がりください。◆賞味期限内にお召し上がりください。◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。回答は翌営業日以降となります。