隙があると、すぐ怠ける。味見だといって、一日中口を、モゴモゴ((>。仕事をしてる振りして、お昼寝(-。生でサラダ・素揚げでフリットでも美味しいですが畑で豊作のようなのでこのチャンスにすりおろしてコンディメントの仕込み♪↓↓↓メインディッシュのお料理に添えることが多いですがそのものの味わいだけでも美味しいので前菜にもちらほら。毎週届く各務さんのお野菜ですが↑夏っぽいお野菜もどんどん取れ始めましたが新種の芋類も届いております~↑ミニサイズのジャガイモジャガキッズ達(>。23:44『各務さんのお野菜』はい~!今日も美味しい野菜たちが入荷致しました。下処理最中にオーダーが入るとそのままもいで使います(>。年末に、各務さんから嬉しいお言葉をいただきましたぁ~何足目のわらじか、わかりませんがこの度、雅園芸専属の野菜アドバイザーとして(^0^)自然農法の野菜を、ご家庭でも美味しく食べれるようにとレシピを作ったり旬に多く収穫するお野菜を加工品に仕上げていくべくレシピ開発をしたりと各務さんのお手伝いをすることになりました♪いつか二人で本でも出すかぁ~と楽しくのんびりお野菜と付き合っております。ミラノ蕪・黄蕪などなど~長くお付き合いさせていただく中でずいぶんとお野菜の特徴やその扱いに慣れてきたように思います。(01/13)明けましておめでとうございます。(Flickr)このテンプレートは、クリエイティブ・コモンズ・ライセンスの下でライセンスされています。