調味料をすべて合わせて、鶏むね挽肉に均一になるよう混ぜる。中火にかけて、煮汁が飛ぶまで炒り煮する。焦げないよう、箸を細かく動かす。茹でた男爵イモを細かく砕き、60°Cの牛乳・お湯を加えてよく練り、冷ます。【4】ポテトサラダの具材と調味料を入れ、均一に混ぜる。鶏そぼろを少し残して、ポテトサラダを均一に混ぜて盛り付ける。【6】その上に、残りの鶏そぼろを盛り、彩りに大葉を添えて完成。牛肉と鶏肉の料理を同時に詰めた贅沢感リンゴ入り鶏皮なし唐揚げリンゴを中に入れ、酸味と甘味で新たなうま味を(株)マルニハム153-0065目黒区中町2-48-24こんにちは。ボクたちは食肉組合のマスコットキャラクターです。ボクの名前はモグモグ。お姉さんの名前はメイプル。