卵とじゃがいものマヨ炒めウインナーのうま味が絶妙!簡単&手軽で彩り鮮やかな一品です。ボウルに卵を溶きほぐし、Aのマヨネーズを加えて混ぜる。ソーセージは斜め切りにする。じゃがいもは千切りにし、水にさらして水気を切る。ピーマンは細切りにする。フライパンにBのマヨネーズを入れて中火にかける。ソーセージ、じゃがいも、ピーマンを加えて3分程炒める。フライパンの端に6を寄せ、空いたところに1の卵液を流し入れる。卵の縁がふつふつとしてきたら、全体に混ぜ合わせる。ワンポイントアドバイスマヨネーズを入れることで、コクとうまみが加わります。