晴れたかと思うと、さっと氷雨がふりかかってくる。これがウイスキーの貯蔵にもってこいの条件である。「三井物産を経由してムーアという博士から、いい技師が日本に帰ってる、おまけに日本人だ。その人にお願いしてやってもろうたわけです」この青年技師が“竹鶴正孝”である。みなさんご存知の“まっさん”である。当時まだ二十代であった竹鶴を年棒4千円でむかえいれた。山田錦と美山錦の子、美郷錦を県内の農家と協力して酒造りに挑んでおり、そんな酒米を一つのタンクで共演させたお酒です。特徴は?燗にするとふくよかになり、この季節には嬉しくなりました。コメントをキャンセルメールアドレスは公開されませんのでご安心ください。付いている欄は必須項目となりますので、必ずご記入をお願いします。*ウェブサイトコメント内容に問題なければ、下記の「コメント送信」ボタンを押してください。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。日本酒の世界を極める(月の明かり)。