雨が降りそうで降らないような。今日はまたもや山の上までやってきました。八木山キャンパスです。たまきさんブログでは毎度毎度の紹介になってきましたね。恒例の高校生地産地消お弁当コンテストの二次審査会が開催されます。今回は過去最多の138校のエントリーを勝ち抜いて来た10校が、とうとう栄えある大賞目指して、最後の調理とプレゼンテーションを行います。会場には、すでに予選を勝ち抜いた10校のメンバーが勢ぞろいしています。今回お誘いいただきました宮城県さまから開会に向けての注意事項説明が続きます。「今大会は、規模が過去最大となりました。落選された学校の思いも込めて、今日一日頑張ってください」ちょっと凄いですよ。した空気が、カメラ越しにも伝わってきます。ちなみに、本日はテレビ局も沢山取材に来ています。このコンクールは地元の食材を限られた予算で作るという課題の他、商品化に実現可能なお弁当は、コンビニエンスストアで販売されるという栄誉もあるのです。昨年は仙台二高の商品化をレポートしたけど。あれは美味しかったなぁ〜。前フリが大変に長くなりましたが「高校生地産地消お弁当コンテスト」の始まりです!今日は写真が多いよ〜。「宮城県は、皆さんもよくご存じのように農業も水産業もたいへんに盛んな県です。あの震災からは、すでに2年8ヶ月もの日々が経ちまして、ずいぶんと復興の進んだ産業も見受けられます。今年はお米の作況状況も大変よく、特Aクラスとよばれるお米の割合も期待が出来ます。農業、水産業を通して様々なブランドも力をつけてきました。今日はその美味しいみやぎの食財を、頑張って愛情を込めて調理をしてください。「過去最大規模のエントリーには様々なアイデアが見受けられました。今日はコンビニエンス各社も大変に関心を持って参じて来て頂いてます。いつもとは違った環境で調理をしなければいけないというハンデもありますが、是非とも、個性あふれる、愛情あふれる素晴らしい作品を作ってください。」では、これより調理を開始します。時間は手元の時計できっちり1時間。一斉に皆が動き出します。僕も会場のレポートレポート。いっても、時間が無いのでみんな大忙しです。見た感じのお話しが多くなるけど、ごめんね〜。ニンジンをトントン、トントン。ご飯もお弁当箱に盛りつけます。調理というよりバトルです。男三人が集まって、野菜を刻み、ハンバーグを捏ね。ロールキャベツ!それも特大ですね。これから輪切りにするのかな?男の子は下味をつけた鶏肉をフライパンで焼き始めました。お肉の焼き上がりに使っているタイマーは。