少々1.アボカドは縦にグルリと切り込みを入れ両手に持ち、左右にひねり半分に割り種を除く。2.種を除いた穴にマヨネーズを絞り入れ、しょうゆを少々おとす。3.クッキングシートをドーナツ状に丸めたものを下に置いて、アボカドをのせる。パン粉を散らして、180°Cに温めたオーブンに入れ10~15分間焼いて、焼き色がついたら出来上がり。作り方3焼いたアボカドはとろ~りとし、カリッと焼けたパン粉との相性がシンプルでおいしい一品です。