連載パンTweetみなさんこんにちは。さあ、みなさま食欲の秋がやってきました!秋こそ、自分へのご褒美的に、ギフトではないお取り寄せをしてみませんか?というわけで、今月はパン!です。世の中にはパン好きが多いですよね。私の友人にも、遠くまでパンを買いにいく程のパン好きが結構います。私は、「おいしいよ」と教えてもらったパンを買う程度のパン初心者ですがパンのお取り寄せに挑戦してみることにしました!第1回目は宮城県にある「ひとつぶ堂」のハーブフォカッチャです!ご存知ですか?大崎市岩出山という所のパン屋さんでなんとなんと、国産小麦を使用し、酵母から自家製で作られているという超こだわりのお店です。(※全てのパンが自家製酵母パンというわけではございません。)レーズンから作るという自家製酵母ですよ!すごいですよね。そんなパンが地元の特権ではなく、お取り寄せできるんだから、すばらしい時代になったものです!フォカッチャ以外にも沢山種類はあってどれにしようか迷ったんですがハーブが香る・・・といううたい文句にノックアウト!決めちゃいました!届いたのは、思ってたよりもずっしりと大きめのフォカッチャ!でもかわいい見た目で、ハーブとオリーブがのってます。いただきます!う~~~~ん!もっちりしてて、やわらかくて、なによりこのハーブの香り!!!ふわ~~~~~~~っと鼻に抜けていきます!決してパンの味を邪魔せずに引き立てる格好いいシャープなハーブ。まろやかなオリーブオイルの上品な風味。パンはそんなハーブの香りを包み込み、だけど力強く小麦の香りを絶妙な塩気とともに伝えてきます。美味しいです!噛むたびに味が変わる気がします。口に入れてすぐはフレッシュな味わいが、噛んでいくと小麦などパン本来の味わいが強くなっていく。精神論みたいな話をしますが、なんだかここのお店のパンにはすばらしい素材だけではなくて、作り手の気持ちがぎゅっとつまっている味がするんです!あ~丁寧に思いを込めて作られたパンなんだな~っていうのがかむほどに伝わってくるんです。オリーブの味や、ハーブの香りや、パンの味ももちろんすごくすばらしいんですが、ここのパンの驚く所は、半分は優しさでできているみたいな気持ちを感じる所なんですよ!ものを作るということに、気持ちがどれだけ大切かを教えられた気がします。伝わるものなんですね。皆さんも是非、おいしいパンとそこに込められた、あったかい気持ちを取り寄せてみて下さい!!ハーブフォカッチャ価格:200円/1個(税込・送料別)賞味期限:※お早めにお召しあがりください。ニノ構169-1電話:0229-72-2662FAX:0229-72-2662営業時間:11:00~18:00定休日:火・土お取り寄せはお電話、FAXにて可能です。商品のページへ紹介した商品・店舗情報はすべて、WEB掲載時の情報になります。担当し、国内外の食文化に精通。現在は、料理番組プロデュースのほか料理レシピの開発アドバイザーも手掛けている。一児の母として食育にも積極的に取り組んでおり、食育インストラクターの資格を持つ。おおらかで明るい性格のキャラクターから、「ママP(プロデューサー)」の裏ネームを持つ。時短でヘアケア&男をあげる頭皮の香水。軽やかな足元で初夏のお出かけがより楽しく、快適に。医学博士が監修した高機能コンフォートシューズ『トパーズモア』お取り寄せ(その他)東京2019年5月31日チーズと和の発酵が融合。シロップ漬けではない国産の生フルーツがそのまま入った「国産生フルーツゼリー」がベジターレから新発売お取り寄せ(グルメ)食品の廃棄ロスに取り組む、パンのお取り寄せ。ACCOUNTSfacebookTwitterInstagramでハッシュタグ「#お取り寄せ手帖」で検索。