自作のネルフィルターである。いいところ1:エコである。実は半年使い続けたのをやっと新調した。1日3杯×30日×6ヶ月=540枚もの紙フィルターを節約できたのである。紙に比べて透過率が高くドリップが早いのである。繊維質は十分細やかでフィルター効果は抜群。生地屋で1m買ったら30枚は軽く作れるんじゃないだろうか。こんなときはミシンが使えて良かったと思う。悪いところ1:メンテナンス。毎回洗って水に浸して保管するのは酸化を防ぐため。コーヒーだけにマメな人じゃないと...(笑2:お客の前では抵抗あるかもです。使い込むと汚らしいですからね。新調して判ったことは半年も使うと透過率が落ちていたこと。油分や微粉が蓄積して目が詰まったんだろう。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。屋台やバザーへの出店経験を踏まえてドリップコーヒーをいかに早く提供できるか考えた末に生まれた製品です。最大5杯分(8倍速も可)を準備できることから理論上はコンビニコーヒーよりも数倍の処理能力を実現しました。市販の焙煎機に手頃な商品が見当たらないので自ら設計・製作しました。2018年にクラウドファンディングで支援者を募りました。焙煎能力は250g版と500g版があります。(受注生産受付中)https://www.makuake.com/project/taguriano/【発明しました】渋皮除去装置チャフ・トルネードはコーヒーをさらに美味しくします。コーヒー豆の内部には渋皮がありこれは雑味の原因となっています。この装置は強力な風で強制的にチャフを取り除きます。