丸ごといちじくのケーキいちじくは丸ごとコンポートにしてケーキに入れてしまいましょう♪切り口が最高に可愛いケーキです。生地はシナモンを混ぜ込んでスパイシーに♪お気に入りに追加お気に入りにはログインが必要です。料理を楽しむにあたって作り方1.<下準備>オーブンは180°Cに予熱しておく。ココット型はバター(分量外:適量)をぬり、薄力粉(分量外:適量)をふる。2.いちじくはヘタを残して皮をむく。3.鍋にいちじく、砂糖、水を入れて熱し、煮立ったら煮汁をかけながら弱火で10分煮る。TIPS小さめの鍋で作りましょう。シロップは炭酸水で割るのがオススメです。4.ボウルにバターを入れてホイップ状になるまで混ぜ、砂糖を加えてすり混ぜる。溶き卵を数回に分けて加え、その都度混ぜる。薄力粉、シナモンパウダー、ベーキングパウダーをふるい入れてゴムベラでさっくり混ぜる。牛乳を加えて混ぜ、しぼり袋に入れる。5.ココット型に4の1/10量をしぼり入れ、汁気を切った3のいちじくを真ん中におき、4の1/10量をしぼる。180°Cに予熱したオーブンで25分程焼く。TIPS竹串を刺して生地がついてこなければ焼き上がりです。お好みで粉砂糖をふる。KITCHENでレシピ開発を行っています。「誰でも料理が好きになるレシピ!」を心がけて日々レシピ制作をしています。料理はもちろん、料理のスタイリングにもこだわっているので、日々の食卓の参考になると嬉しいです。