マイケルジャクソンっていいですよねっ!聴き込んでしまいますっ!あなたのお酢が大丈夫かチェック!前編はこちら!相談はこちら◆LINEやってます!体質改善のご相談はこちらでお待ちしております。こちらでお友達追加!お待ちしてます!!お酢は愛でできているここまで愛情を持った人が愛情をかけて作られたお酢って世界に無いです。工場に、子供を連れて行く、職場に子供を連れて行く嫌な顔をされることも多いんです。自然なまでに受け入れてくれました。このお酢を未来につないでいきたい!!!心からそう思いました。お酢やさんの思い出話中!こんな時は自分で見るしかない!◆健康食品やさんで売られているお酢も静置発酵っと書かれていたとしてもよくない場合もある。意味が全くないこともある......っと言う残念なことを知った僕は衝撃を受けました。自分で作ってもらうしかない.......自分で探すしかない自分で見るしかない!!っという決断になりました。恐竜パーク◆思い立ったらすぐ行動したくなるのが僕でして石川県に家族と日程を決めて行ってきました。驚きの製造方法をしていました。石川県さんのこしひかり、うるち米を使っているのです。恐ろしいコストがかかります。利益最優先の市販のお酢屋さんでは、できない事です。市販品は、くず米が使われております。約一年6ヶ月ほどもかかります。◆米からまずは日本酒を作ります。これには米を9部付きの玄米に削ったものを使います。水をしっかり吸わせるためです。超絶にまろやかな日本酒ができます。これは玄米を使っているからです。透明なんですね!お酒に強い嫁は飲んで「うまいーーー!!!高級な日本酒がプラチナな感じ、でもこれは........金な感じ黄金な感じ!!!!!!」っと絶叫しておりました。僕......運転があり.......自粛(^^)お酢にする必要って.....◆ここまでで、すでに一年経過です。お酢はその先があるんです。日本酒を売ればいい......って思いました。樽で半年熟成された玄米の日本酒.....それだけで価値ですもん。ここは、また、日本酒をあろうことか別の蔵の樽に移します。?????の世界です。それだけお酢を愛しているからですね。日本酒を絞った後のカスがこの写真です。この酢酸菌はこの蔵から作られました。普通は酢酸菌っというのは買ってくるのですが、ここのは、この樽に住み着いている菌なんです。次の樽に移して、また移して使ってます。空気中には酢酸菌がいますのでその良し悪しを決めるのが蔵なんですね!菌が住み着いた真っ黒な蔵かどうか???っがお酢作りにはめっちゃくちゃに重要です。この黒さと、この酢酸菌です。工場では、絶対これはできません。実は寒さに弱いんです。強い菌にするには寒暖の差があった方がいいんです。空気は冬は雪が降るくらい寒くなる時期もあり夏は40度近くまで上がるこの石川県の土地に芽生えたお酢は最高の酢酸菌なのです。世界に類を見ないです。寒い時は布団をかけ暑い時は風通しを良くしてあげ、だいたい39.6度前後にしてあげる。お酢は気分がいいそうなんです。寒い冬の両方を体験させてお酢たち(子供達)は完成します。コレこそが日本でここしかできない技っというか手間暇です。寒い時はこうして毛布をかけます。僕が一番驚いたのは.......激震が走ったのが実は職人さんの人柄なんです。大好きで仕方ないって感じで接してくれたんです。けいちゃんに寄り添って、お酢のタンクを一緒にのぞかせてくれたり。嫁もホントに喜んでたました。奥様が2人を預かって遊んでくれてたんです。僕にはこのご夫婦が輝いて見えました。事務所にはお孫さんの写真が張ってあり、6人いるそうです。子供が好きなんだなーー!?!?親バカに悪い人はいない理論です。嫁と僕は、それだけでゾッコンでした。このお酢を全国の皆さんに味わってほしい!!絶対味わってほしい!!!!!!そう心から、気持ちがあふれ出てきました。美味しくないわけがない!◆もーお酢の味!!!!!!味見しなくても美味しいに決まってるここのお酢は酸度は4.5としっかりあるのです。?????ほかのお酢と比べても超絶にまろやかなんです。飲み比べるとわかります。完全にお酢を子供と思ってるからなんです。お酢を孫と思ってるから。ここまで愛されたら、お酢もうれしいでしょうね!!!このお酢に果汁を足して水で薄めても本当に美味しくなります。◆あっ!スペック的にも当然ながら凄まじいです。普通のお酢は1リットルに対して40グラムくらいの米なんですが、ここのは4倍の160グラム程度。異次元ですがコレがこの量が、多すぎず、少なすぎず。暑さ、寒さを体験した酢酸菌にはうちの樽に住み着いた酢酸菌にとっては理想的な量だったんです。何回も失敗を重ねて重ねてたどり着いた量だそうです。◆そのお酢にうちのホッティーの怪しい石のパワーを与えて完成したのがホッティー黄金のお酢です。このお酢を残していきたい◆本当に出会えてよかったーって思いました。このご縁は絶対に大事にしたいです。帰り際に色々お土産もいっぱいもらって、けいちゃん、しょうちゃんといっぱいタッチして帰りました。僕は、このお酢を絶対にこれからの日本に残していきたいって心の底から願いしました。蔵主さんには息子さんがいます。絶対に継いでほしい!!!!!!続けてほしい。僕らがこのお酢を頂かないといい循環は生まれないんです。次世代の子供達のためにもお酢っという調味料はいるんです。本物はクエン酸効果で疲れが吹き飛びます。八代亜紀さんもマイお酢を持ち歩いてます。あの美声を維持してるんです。繋いでいってもらえたら、ホントにうれしいです。未来に一緒につなぎましょう。Twitterフォロー大歓迎!Instagram重要な健康情報更新中!この記事を書いたホッティーホッティーこんにちは。『薬に頼らず体質改善』をコンセプトに塩、ミネラルを中心に体質改善のお手伝いをさせて頂いております。)mお客様の声2019.12.28偏食がひどい子供、生きていることを放棄しているほど。