このスパイスの配合具合、風味にはS&Bぽさを感じます。いや、わかりませんよ。わかりませんが、この味は確実に知っている。わかりやすく説明しますが、喫茶店のドライカレーの味。カレーチャーハンとでも言うべき昔ながらのドライカレーはカレー粉、しかもS&Bを使っていることが多い。その味がするし、変な甘さがないということは、少なくともできあい・レトルトじゃない。カレー粉でちゃんと作ってる。カレーにはわずかなトロみがあります。小麦粉を使った正統なる日本式カレー。マスターが最後に振った塩も決まってる。