世界のワインラヴァーに愛されるワイン造りを目指したのがモンテスです。醸造家のアウレリオ・モンテス氏が「もっとも好きな品種」と公言するシラーを主体とし、特別な情熱をもって造り上げる1本。選び抜かれた稀少なブドウを使用。熟成は、一部新樽を含むフレンチオーク樽で12カ月間行われます。鮮やかなルビーレッドの色合い。ブラックベリーやストロベリー、カシスのアロマに、スモーキーなスパイスやレザーなどのアロマ。シラーらしい白コショウのようなスパイス感と酸味に加え、濃厚なチョコレートやコーヒーのニュアンス。凝縮した果実味がしなやかなタンニンに包み込まれたパワフルな仕上がり。20:25歓送迎会プラン内容変更しました。120分制やまゆりポークのグリルステーキor希少部位イチボのローストビーフが選べます。5,500円(税込)120分制DesAngesオリジナル牡蠣料理3種とメインにやまゆりポークのグリルステーキと希少部位イチボのローストビーフを加えた、ちょっと贅沢なプランです。魅力たっぷりの料理と豊富な飲み放題メニューでゆっくり150分楽しめるプランです。3種類のプランを用意しました。