10:30こんにちは。ついて免責事項ヘルプ特製海鮮チャーハン先週末。父の命日だったので、母と一緒に三浦にお墓参りに行ってきました。早いものでもう4年もたってしまいました。時が過ぎるのは早いですね。車で三浦まで行くのですが、やっぱり帰りは三浦野菜を購入。母は三浦大根に採れたてニンジン、キャベツにカブなど、そんなに食べるの~~?って言うぐらい買い物していましたよ^^。野菜好きの母!私も実家に帰った時は、たくさん野菜料理が食べられるので嬉しいのであります^^。買出しも終わり、帰路についたのですが、母が・・・「餃子が食べたい・・」と言い出した。餃子か~うちの近所に美味しい餃子が食べられるところがあるかなぁ・??・・・・と考えながら地元に帰ってくると、あ!!「聘珍樓」の看板が見える!!そういえば、昔からお店があるのは知っていましたが、入ったことがない。支店なので、どうなのかなぁ・・っていう疑問もあったし。一度は入ってみたかったので、母に提案して一緒にお店に入ってみることに。忘年会シーズンと週末が重なっていた日なので、お店は予約でいっぱい。それでも1席だけ空いていて、無事に入ることができました^^。聘珍樓といえば、飲茶が有名なので、飲茶メニューをみて1個200円のショーロンポウ、フカヒレ蒸し餃子、棒長焼き餃子を注文。出てきて食べてみると、お肉に弾力があってとっても美味しい!!この肉はよっぽど練らないと出ない弾力。お仕事していますね~味付けもバッチリだし^^。次にワンタンスープを頼みました。このワンタンのお肉も弾力があり、しかもスープがしっかりとコクがあって本当に美味しい^^。やるなぁ~~聘珍樓!そして、最後に母が食べたい!っと言って大奮発の一皿、特製海鮮チャーハン。お値段、なんと3600円!どんなに特製海鮮なのかと、出てきたお皿をみてみると・・・すごい!!伊勢エビに、ホタテにカニがのっている!しかもしっかり下味をつけて、さっと揚げてあるので、プリっとしていて、中が半生で本当に美味しい!!しかも下のチャーハンがシンプルな卵チャーハンなのですが、ポロポロご飯が最高に美味しいのです^^。やるなぁ~~~聘珍樓!いいお仕事されています^^。料理人の方に脱帽しながら、大満足な食事をとり、最後にデザート。杏仁豆腐とマンゴープリンの盛り合わせを注文。これも!!!!うま~~~い^^。久しぶりに美味しいデザートを食べました^^。いや~~聘珍樓の名前を守っている料理の数々。大満足な気持ちで家に帰ったのであります^^。弱点って、2人では品数が食べられないことなんですよね~^^;。メッセージを入力してください。