商品化に向けた様々な取組テラスでは様々な薬草を取り扱っています。それらはハーブティや入浴剤、粉末にして食品に活用する等、様々な用途に利用します。そのため乾燥作業をしっかりと行い、商品化を検討していきます。写真はまだ試作段階ですが、沢山の効能を持つ薬草、その魅力を余すことなくお伝えできる商品をこれからぞくぞくと開発していきます。大和当帰(トウキ)の乾燥作業トウキは漢方で使用する際は根っこを使いますが、今回は葉を使用して乾燥させたものをお茶や様々な加工品に利用します。元気に育ったトウキの葉をハサミでカットして、束ねます。水洗いして干してしっかり乾燥させます。葉の色が変色するのを防ぐため陰干しします。収穫したてのハーブ(バジル、スイートマジョラム、オレガノ、アップルミント、ローズマリー、レモングラス、レモンバーム、フェンネル)も一緒に乾燥させました。こちらはハーブソルトなどを作る予定です。テラスのメイン事業である薬草栽培と加工、これからこの宇陀産薬草を様々な形でどんどんお届けしてまいります。[2014.10.26]うだフェスタ2014うだフェスタ2014本日は宇陀市総合体育館にて行われる「宇陀フェスタ2014」に出展させていただきました。宇陀産黒豆をご存じでない方も沢山いらっしゃるかと思います。そこで宇陀産黒豆の魅力をお伝えするべく、参加させていただきました。テラスのブースは黒豆を加工したきな粉や味噌、豆菓子などの物産展です。会場は両日とも沢山のご来場者様で大変にぎわっていました。イベントも内容盛りだくさんで会場は大盛況、みなさん思い思いに楽しんでいらっしゃいました。我々のブースもおかげさまで多くのお客様にお越しいただき盛況となりました。今回、様々な黒豆商品を試食販売しましたが、どれもおいしいと喜んでいただけて本当に良かったです。みなさまありがとうございました。一部地域に指定されます。巡視作業とは立ち入りを希望し事前予約をされた方の確認と動植物の生態系を調べて環境省へ報告します。これからも美しい自然環境を維持していく為のお手伝いを続けていきます。オタネニンジンの種をいただき、ここ宇陀市テラス圃場にていよいよ試験栽培がスタートしました。未知の栽培となりますが、四苦八苦しながらマニュアルとにらめっこして無事播種作業と芽割作業が完了しました。発芽しますように・・・オタネニンジンはかなり栽培難易度が高く、播種前に最初に催芽処理をしなければなりません。これからしっかり観察してこの薬草プロジェクトをなんとしても成功させたいと思います。TEL:0745-88-9409。