Life.どうでもいいことが、実はどうでもよくなかったりするんです。本質を見抜く眼が欲しい。当ブログはブログ主の行動の記録でしかないのよーん。2011.10.21(金)実は3回目の訪問。伺おうかどうか迷いに迷った。ワシの好きな品の開発をお願いしていて、それが出来上がったとのこと。いうことなら無理してでも伺わねばと云うことで町に出る意志を固めた。20時ということで店内は代田さん御一行のみ。「生ビール」(¥550)とおつまみを頼んだ。(¥300)コリコリ辛ウマ。これで¥300はイイね♪あまり町に長居はできないので例のブツをオーダー。(¥800)コレの開発をお願いしていたのです。つまみながら呑みたくて・・・。以前東京にいた頃にはよくコレをアテに呑んでたんですwなかなか伊那町ではお目に掛かれないの。ビジュアルは最高!グワシグワシと混ぜ混ぜしてひと啜り。ぬおぅっ!思いの外あっさり。辛いのが好きな方は激辛ラー油があるので個々で調味が可能。ワシは後半お酢を一回し。割スープを少し頂き、ちゅるるんっと〆た。出されたラーメン含めて良い印象を持てなかった。代田さんから美味しくなったから行こうと誘われ2回目に来訪した時に印象がガラっと変わった。お店を営業されてる方も変わりアットホームな雰囲気の店内。自分にあったラーメンを作って貰えるステキなお店。