詰まった“濃い”系ラーメン。生姜風味と穂先メンマが効いています。和(岐阜県可児市)しょうゆラーメン======================「めんやかず」と読むと知ったのは食後店を出てから。いえばそういう店が今池(名古屋市)にもあったなと思ったら2012年に今池から当地へ移転されたとのこと。入店は13時過ぎながら、土曜日ということもあり、店内には座席に家族連れが2組(計8名)いて、そのうち1組にはまだ料理が提供されていない様子。カウンターには他客が2人でそちらは1人のみ実食中。こりゃしばらく時間がかかりそうだなと覚悟したが、以外と早く提供してもらえました。色は程よく濁りの入った醤油。