チーズ(吉田牧場さんのチーズもしくは、イタリアのタレッジョチーズになります。チーズの味わいが生地と馴染んだチーズとのコラボパンです。カンパーニュは自然回帰を目指してというメッセージの込められたパンです。クルミ入り)200円(税込)どちらか単品もできます。(発芽モードにした玄米を米酵母で発酵させて焼き上げました。玄米なので、米粉パンより味わいが濃いです。酵母は、酒種酵母(玄米麹+玄米+水(自家製甘酒)+水)で焼き上げています。[&hellipご注文について定番のパンカンパーニュ全粒粉100%ブレッドスペルト小麦100%ライ麦100%ライ麦100%(フリュイ)玄米ミルクブレッド黒米入り玄米ミルクブレッド米100%ブレッド今月のパン最近の投稿1月になりました。天然酵母を使用したイタリアの焼き菓子(クラッカー)明けましておめでとうございます。