新緑のスタートとなった令和。新鮮なアサイーボウルはいかがですか?アサイーはブラジル原産、ブルーベリーによく似たヤシ科の植物です。鉄分・アミノ酸・カルシウム・食物繊維・ポリフェノールが豊富で、披露回復や貧血予防に効果絶大という、まさに「アマゾンのミルク」、「スーパーフルーツ」です。アサイー自体に甘みはなく、ココアのような風味とほのかな酸味が特徴ですが、先日、新鮮なアサイーとフルーツを使ったアサイーボウルを頂く機会があり、あらためてそのおいしさに感激しました。ハチミツで仕上げた新鮮な旬のアサイーボウルで令和の朝をスタートさせて下さい。