日が変われば立春とはいえ、吹きつける風のつめたさにまだまだ厳しい寒さを感じます。咲く梅の花の香を思いながら、あたたかな春を待ちましょう。大寒を迎えた頃から、日本列島が凍えるような日々が続いております。それでも確実に、この節分から、陽射しと共に春の予感が訪れて参りました。大きなイベントになっております。チョコレートに込める気持ちは世相によって変化するものの、ショコラティエの技術と美意識は、日本人、とりわけ女性の感性に共鳴したように思います。備長炭ショップでも、チョコレートのように美しい断面が特徴の備長炭・掌丸をつかったオブジェをおすすめしております。象徴的な断面の光沢をみせる手わざは、ショコラティエとも共通する職人芸でもあります。甘いものは苦手な方へ、チョコレート代わりの感謝の気持ちを寄せ、お伝えしては如何でしょうか。Box/掌丸をはじめ、ホワイトカップにプリザーブドフラワーの装飾を添え、大人心が和むお品を数種類ご用意してお待ちしております。2月の小箱を彩るお菓子をご紹介します。砂糖漬けのオレンジピールにチョコレートをかけたオランジェットなど、小箱の中にいろいろなワクワクを詰めました。皆様ぜひ、掌ティールームで春を感じてください。1,300円~http://www.tanagokoro-tearoom.com/menu/index.htmlご自宅からお茶葉をご購入いただけるオンラインショップもございます。お気軽にご利用くださいませ。ROOM:03-3567-8455●ホームページからバックナンバーをご覧いただけます。http://www.tanagokoro.com/magazine/index.php●配信停止/アドレス変更は、https://e.bme.jp/bm/p/f/tf.php?id=tanagokoroこちらからお願いします。