こちらには「男山酒造り資料館」が酒蔵の隣にあり、酒造りの歴史と文化が伝えられています。公式HPより男山では、毎年2月の第二週日曜日に仕込みまっさかりの蔵を開放し、来場者の皆様に酒蔵の味を満喫してもらおうという「酒蔵開放」を実施いたしております。「酒蔵開放」は日頃の御愛顧に感謝し、まっさかりの酒蔵の庭先で、できたての酒を味わい楽しんでいただくお礼の日、そんな趣旨で始まりました。本蔵前庭では、平安-室町時代の酒を再現した「かめ仕込み酒」、杉香りが芳ばしい「樽酒」、昔ながらの「麹の甘酒」が無料で振舞われます。本蔵内では、「こも巻き作業」の実演や、醗酵室での「かい入れ作業」の実演等、一連の酒造り作業が身近に見聞できます。その他にも、毎年たくさんのイベントが開催され、地元旭川市民はもとより、海外からも多くの来訪があり国際色豊かなイベントとなっております。無料で振舞われるという、酒好きにはたまらないイベントになっております。樽酒美味しいですよねー。香りが強いので、日本酒が好きな方の中でも好みが分かれるところですが、僕はあのふわっと香る樽の匂いが好きです。毎年大人気のこのイベント。開場前には今か今かと待つお客さんで行列ができるほどです。紹介文より『男山』340年の歴史と共に、日本の伝統産業の一つである酒造りの歴史と文化を伝える資料舘には、哥麿の浮世絵をはじめとして、江戸時代の貴重な資料、文献、酒器などが展示、公開されている。北の観光施設として、日本国内はもとより海外からも多くの観覧者が訪れ、旭川市の国際交流に貢献しています地元の酒蔵ですが、江戸時代から続く酒蔵だとは知りませんでした。北海道はそんな古い歴史は無いですからね。元々は大阪の伊丹で300年前に醸造が始まったようです。現在は大雪山系の伏流水と寒さの厳しい酒造りに気候で、国内はもとより海外のコンクールにおいても金賞を受賞しています。試飲その1まずは入り口から入って一番目につく場所にあるのがこちら。樽酒とかめ酒を飲むことができます♪すごい行列です。ちなみにかめ酒に入っているのは『にごり酒』です。どちらもすごく美味しい!!!樽酒は樽の香りがフワッとしますが、飲みにくい感じはなく、スーッと飲めちゃいます。にごり酒も程よい酸味とこれまた飲みやすい口当たり♪個人的には今まで飲んだ『にごり酒』でトップクラスの美味しさでした!おかわり自由ですが、にごり酒のほうは2時過ぎには完売してしまいました。(もっと飲みたかった・・。無料で試飲その2奥の方に進んでいくともう一つ試飲コーナーがあり、入り口よりもすごい人だかりが!!なんとこちらは色んな種類のお酒から自分の好きなものを選んで試飲できるという素敵なコーナー!メニューはコチラ。ちなみに2つ、3つ同時に頼むこともできますよ。(手に持てるだけ)僕もこの日は2回並び色々飲み比べましたよ♪ただ、なくなり次第終了のため、人気のお酒は先に売切れてしまいます!飲んでみたいお酒がある場合は注文の順番も重要になりますね。座ってお酒や食べ物を楽しめる休憩スペースが設けられます。から揚げやおそばなどの販売も行われています。食べるものもいちいち旨い♪日本酒好きの好みをわかってますね!ちなみに有料ですが熱燗も売っています!1杯200円で紙コップいっぱいについでくれます。抽選会このイベントでは午前と午後で2回、抽選会が開催されます。この日限定で準備される3000円の福袋を買う権利が当たるというちょっと変わった抽選会です。中身は1万円以上のお酒!!その為当たればお金はもちろん払うことになるのですが、この人だかり!僕も友人と挑戦しましたがやはりハズレでした・・・。抽選くじは会場のお客さんが引くというシステムで、これも変わってますね☆ちなみにくじを引くとお礼と言うことでお酒の粗品が貰えます。このくじを引きたい人も多数!!選ばれるためには会場でアピールしなければなりません。目出度く司会の人に選ばれた人が抽選くじを引くことができます。会場の中央付近にひと際人の多いテントが、、、。大吟醸酒を使った「酒まん」と「どらやき」の販売です。どちらも男山の焼印入り。食べるとお酒の良い香りがふわっと広がります♪お酒が苦手な人はダメですが、この手の饅頭ではトップクラスに美味しかったです!この日限定販売のお菓子なのですが、2時前には完売します!絶対食べたいという方は先に買っておいた方がいいですよ。駐車場もあるのですが、大勢のお客さんが来るため近くのお店や会社の駐車場が臨時駐車場になります。近くまで行くと誘導の人が駐車場に案内してくれますので落ち着いて従ってください。車どおりの多い道路ですので気をつけてくださいね!このイベントはお酒を飲む方が多いと思いますのでバス情報も。各乗り場→緑橋通り→4の9→4の18→大雪通り→永山2の6駅から約6km。日中のイベントでもあるので、タクシーに乗ったとしてもそれほどかからないと思います。0166-47-7080基本的に外のイベントになりますので暖かい格好で行くようにして下さい。北海道の冬のイベントに必要な6つの心得せっかく行ったのに寒すぎて飲む気にならないなんてもったいなさ過ぎますからね!まぁそんなときは温かい熱燗も浸みますが♪お酒好きには本当に楽しいイベントですのでぜひ参加してみて下さい!きっと僕もいます(笑)それではー。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。名前メールアドレスサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。北海道遊食住プロジェクトのSNSブログランキングブログランキングに参加しております。1日1ポチを頂けると大変嬉しいです。新之介のプロフィール札幌市在住。晴翔と仕事漬けの毎日から脱出すべく、ブログを開設。北海道が大好きなので、北海道の活性化を目指し、地元ならではの目線で、お土産、ラーメンなどの情報を発信していきます!ご連絡はこちらからお願いします。ハレト)のプロフィール旭川在住。4歳の娘と2歳の息子の2児のパパ。実家は小さな農家だけどこれを継いでも食べていけないので、会社で働きながら時間を見てお手伝い。”お酒を中心”に美味しいもの大好きなので、北海道の味覚をいっぱい書いていこうと思います!ご連絡はこちらからお願いします。人気記事週間ランキングTOP10これを買うべし!北海道お土産ラーメン実食ランキング...千歳空港職員の土産1位の小樽あまとうマロンコロンを...うちの子どもが4歳からスキーが出来るようになった3...旭川おいしいケーキ屋☆9選まとめ!誕生日やイベント...絶対外せない!札幌のおすすめケーキ屋さん7選まとめ...旭川出発!スキー場まとめ☆4つのスキー場をわかりや...レベル高すぎ!京王プラザホテル札幌のランチバイキン...あなたはラーメン派?カレー派?優月の二刀流が凄い...ビールが止まらない!札幌おすすめ肉屋さんまとめ。札幌東区ビールが止まらない!札幌おすすめ肉屋さんまとめ。花見・キャンプ・BBQで価格安くイイお肉を!10分で完売!北菓楼の限定絶品アップルパイをお土産に。富良野スイーツランチ観光ホテルキャンプ北海道必食グルメまとめ。