>FOOD良質なタンパク質と乳酸菌が含まれているヨーグルト。乳酸菌の働きで、善玉菌が増えて悪玉菌の増殖を抑え腸内環境を整えることができると言われています。食材の一つとしていろいろな料理に活用できますよ。低カロリーでヘルシーな料理を楽しむことができます。今回はヨーグルトの水を切る為に珈琲ドリッパーと珈琲フィルターを使います「どちらも持っていません・・・」という方でも大丈夫!!珈琲ドリッパー&珈琲フィルターはともに100円ショップで購入できます!!早速、水切りヨーグルトにチャレンジしてみてはいかがですか?ヨーグルトから出る水分はホエー(乳清)と言って水溶性タンパク質や水溶性ビタミン、ミネラルが含まれています。ホエーも利用できますので、溜めておけるガラス容器などに珈琲ドリッパーをセットします。軽くラップをかけて冷蔵庫へ入れます。半日ほどで、最初の半分くらいの分量まで水が切れます。このくらいまで水を切ると、もっちりとした食感になります。保存期間はヨーグルトの賞味期限内ですが、2~3日で食べきることをお勧めします。クリームチーズさながらの食感の水切り塩ヨーグルト。簡単に朝からたっぷりヨーグルトを摂ることができますし、夜ならお酒のおともにもなります!スライスしたパンに乗せるだけです!!低カロリーなのでたっぷりのせられるのもうれしいところお好みでミニトマトやスモークサーモンなどもトッピングしてどうぞ・・・・。お子様にはデザートにも・・・。積極的にご協力します。その他、各種撮影・スタイリングなどお気軽にお問い合わせください。MagazineチームKlastylingチームKlastylingはフォトスタイリングの技術をもとに、全国から集まったインテリア、フラワー、クラフト、フードなど各分野で専門的に経験を積んだ草の根的な女性たちで構成されています。主婦、会社員など、活動している地域、年齢、職業はさまざまでも「きれいなものを提案したい」「勇気の出る作品を作りたい」そう心から願っている女性たちの集まりです。