お鍋ごと計れるってチョー便利!迷っている暇はありません。お鍋ごと計れるってチョー便利!迷っている暇はありません。お鍋ごと計れるってチョー便利!迷っている暇はありません。ロジカルクッキングに必要なタニタのキッチンスケール3kgを購入しました!お鍋ごとキッチンスケールに乗せて計れるから、ロジカル味付けが楽チンになりました。味付けもロジカルにできるようになって手間いらず。ロジカル家事にはまっています。ロジカルな味付けとは勝間和代さん推奨のロジカル家事。ロジカル家事とは、思考は最小限に、効果は最大限にするもので、効率よく家事を行えます。頼れるところは積極的に機械にも頼り、考えなくてもできる習慣化で、しっかり家事をして手間を省きます。ロジカルな味付けとは。調味料をしっかりとキッチンスケールで計ります。味見して、「足そうか?足すまいか?」と悩む時点で余計な思考を使います。ロジカルな味付けは考えずに味付けができ、かつ美味しさが一定になることです。ロジカルな味付けの目安ロジカルクッキングの調味料は、塩と醤油、お味噌しか使いません。全体量が700gだとすると。・700g×4%(しょうゆ)=28g28gの醤油を具材に混ぜます。機能タニタの3kgキッチンスケールの機能は以下の通りです。微量モード具材を計量した後は、ゼロリセットして調味料を計ります。調味料を計量する際に活躍するのが、0.1g単位まで計れる微量モードです。調味料の中でも塩は0.1g単位まで計りたい。塩の場合、5gなのか5.8gなのかは結構違います。調味料を計る時は、微量計量で0.1g単位まで計っています。タニタの3kgキッチンスケールのメリット今まで持っていたキッチンスケールは1kg用でした。象印の煮込み自慢(IH鍋)のお鍋は900g以上あります。そのため、お鍋を乗せた時点でエラーで計れませんでした。具材を図る度にボールに入れ、計量後入れ替えていて面倒でした。3kg用は、お鍋を乗せてスイッチオンすると鍋の重さがリセット(メモリがゼロになる)されます。スープの場合は、具と水を足したても1キロ強の重さなので、3kg計れるキッチンスケールはエラーになりません。頼もしい!3kgを手に入れてから、積極的にキッチンスケールを活用するようになりました。した手間がボトルネックになりますから、手間がかからないって大事です。味付けさえ決まれば我が家には、以前から圧力鍋がありました。圧力鍋で煮物をするのが苦手でした。苦手だったかというと、加熱する前に味付けを決めておかなければいけないからです。具材から出る水分まで考えると、ピタリと決まる味付けに自信が持てませんでした。肉じゃがが煮上がったのに味が決まらなかった場合が最悪です。味付けして加熱したら、ジャガイモが崩れます。私は圧力鍋で煮物をするのを嫌ったのだと、今思い出しました。全体量の◯%だったら、タニタの3kgキッチンスケールさえあれば、考えずに測れます。いわゆるホットクックや象印のIH鍋の調理が好きになりました。まとめタニタの3kgキッチンスケールは、約3千円します。本はせっせと買うのに、キッチンスケールは1kgのものがあるからと購入を渋っていました。今言えることは、渋っているだけの時間が無駄です。道具を活用することで、こんなに家事が便利になるかと驚きますよ!空いた時間で生産性を上げるとまでは行きませんが、空いた時間でせっせとブログを書いています。笑そして、以前より少ない労力であれこれ作っています。常備菜作りも、お弁当作りも、今やIH鍋やヘルシオ、3kgスケールなしには考えられません。お鍋ごと計れるってチョー便利!迷っている暇はありません。-シェア-ツイート-ブックマークロジカル家事この記事を書いた人ぴろりんこ読書が趣味で健康&ログオタクのぴろりんこです。目標は、健康でワクワクのお手伝いをすること。豊かな人生の扉を開くお手伝いをすることです。目標に向かって試行錯誤する日々を綴ります。自家製鯖の麹漬けをヘルシオで焼いてみた。買って正解!温度調節できてとっても便利!ティーファールの電気ケトルを購入しました。面白かったことごはんとおかずのルネサンス×ロジカルクッキング=種類豊富で滋味深い煮物の出来上が...お立ち寄りありがとうございます。我が家にずっと眠っていた本を引っ張り出しました。面白かったことヘルシオポチ!参考にした情報をまとめてみましたお立ち寄りありがとうございます。お弁当の記録のポイントは「タンパク質×ロジカルッキング」お立ち寄りありがとうございます。Bluetoothのペアリングができない!ぺアリング方法を教えます。赤身肉も飲み放題も素晴らしい。