ホップの香りと酵母の香りのバランスが絶妙ですね!こちらもぜひ!昨日は外国人の方も沢山いらっしゃってとても賑やかな月曜日でした。#スタッフ募集トピックセッションか、ダブルか。below]🎶わたしー裸足の〜マアメ〜イドぉっ♡コムギ〜色なのー🎶もうすぐ8月ですねー。夏真っ盛り!来月のBGMはオール邦楽とのこと。聖子ちゃんのカバーも入ってますよ!さて、本日開栓は2銘柄!両方ともTDM1874Breweryさんからです。1つ目は『横浜ローンチェア』!スタイルはセッションIPA。シトラスの爽やかな香りやフルーティーな風味もありながら、低アルコールで軽やかな飲み口。この暑い季節で、IPAは重いなという方にもおすすめ。いけちゃうIPAですね!そして2つ目はダブルIPA!『7ホップ』です!Columbus、Simcoe、Centennial、Cascade、Comet、Chinook、Warriorの7つのホップを贅沢に使用したダブルIPA。Brewingさんより『リトルリッパー赤紫蘇サワー』です!京都ビアラボとのコラボレーションビール。赤紫蘇ジュース使用しています。程よい酸味とドライな味わいで喉の渇きを癒してくれる爽やかなビールです!3つ目は、バーバリックワークスさんより『ルヴァン』です!今年は甘い香りとプラムに似た味わいの小田原のあきさわ農園の十郎梅を使用しています。優しい自然派ワインみたいな仕上がりです!4つ目は、湘南ビールさんより『シュバルツ』です!ドイツ語で「黒」を意味するバイエルン地方発祥の下面発酵ビール。ローストモルトの香ばしさとすっきりとした味わいが特徴のビールです!5つ目は、わかさいも本舗さんより『NEWポンアロヨIPA』です!工場の側を流れるポンアヨロの川面に浮かぶ霧のような柔らかいイメージ。ジューシーさがありながらスッキリ感もある飲み易い仕様。below]台風の影響か風も湿気も物凄いですがなんとか雨は降らなさそうですね。吉田町ではビアガーデンもやってますし、ついでに野毛飲みハシゴといきましょう!プラカップでの提供もOKですのでお気軽にどうぞ!本日新規開栓ビールはありません。人気のシャスヤバとマジックブリュットIPAはどんどん減っていますのでお飲みになりたい方はお早目に!熱中症対策にはユグアシーブリーズで決まりですね!土曜日黄色担当の健介出勤日も残すところ今日と来週の2回となりました。顔を見にきてあげて下さいね。※TAOカレーは来週8月3日に延期となりますご了承ください。below]本日はセゾンとIPAの2銘柄の開栓です!1つ目は、ヨロッコビールさんより『チョッピーセゾン』です!この時期にぴったりのリフレッシングでライトなセゾンです。セゾン酵母特有のスパイシーさとレモン的な酸味、残糖分のほとんどないドライな飲み口で、渇きをグイグイと癒してくれると思います。アマリロという品種のホップを、リーフのみでたっぷり使っており、穏やかながらハチミツのような心地よい香りも、セゾン酵母の香りと相まって感じられると思います。枯れた感じのする味わいは、ベルギーや北フランスのオーセンティックなセゾンを連想させます。ABV4.5%の優しいセゾン、ゴクゴクどうぞ!2つ目は、伊勢角屋麦酒さんより『マジックブリュットIPA』です!辛口のスパークリングワインのような澄んだ色合いから、グレープフルーツやパッションフルーツ、トロピカルフルーツ、ラズベリーなど様々なフルーティーな香りが楽しめます。超爽快でシャープな飲み心地から、ホップのフレーバーがマジックのように現れては消えていきます。アメリカ西海岸のように、夏の暑い日にはぴったりな超辛口のIPAです。こちらはABV6.5%ながらゴクゴク系。Tokyoとのコラボレーションビール、『百軒店ビール』です!渋谷百軒店商店街の発展を願ってコラボレーションしたブロンドエール。モゼイクをふんだんにレイトエディション&ドライホップで使用。商店街の今後の発展のため、売り上げの10%が商店街に寄付されます!とのこと。ホップの香りと苦味が華やかです!ぜひお試しください!2つ目は、横浜ビールさんよりリリースされたばかりの『シャスヤバIPA』です!またまたシャスヤバが帰ってきました!複数種のホップを大量投入しパワーアップ!トロピカル、シトラス、ハーバルな香りの競演!”デリシャスでヤバい”IPAです!前回飲まれた方は思い出しながら飲んでみてくださいね。below]暑くなりましたね〜。梅雨明けも真近でしょうか。ビール屋的には待ってましたといった感じ。Hopで仕込みを行いました。hopとの違いも発見できた大きな収穫と、通常の1.5倍のドライホップで得られた強烈なアロマは一言で言うとトロピカルでジューシー!この表現が1番シックリきます。いつもと違う探検した想いと成果がギューっと詰まってます。below]昨日の投稿へのお客様からのコメントで知ったんですが、昨日7月22日は「ナッツの日」だったそうですね。7月月23日午前12時21分PDTそしてビールも1銘柄開栓です!本日開栓は南信州ビールさんより『アルプスヴァイツェン』です!ヘフェヴァイツェンをキレのある味わいにアレンジしたという淡色ヴァイツェン。暑い日でもゴクゴクいけちゃうヴァイツェンですね。お試しください!昼間ちょっと雨が心配でしたが、晴れましたね!日が暮れたら気持ちのいい夜になりそうです。リバティ』です!今回使用したのは、Libertyという名前のホップ。前回のケルシュの4倍以上のホップ量を使いながらも、上品な苦味を持つビールに仕上がっている。ホップの香りだけでなく、モルトの甘さも引き立つケルシュです。一杯目にどうぞ!2つ目は伊勢角屋麦酒さんから超定番、『ペールエール」です!グレープフルーツなどを思わせる柑橘系・シトラスの、爽やかな香りと、フレッシュな果汁を思わせる柔らかな甘い香りが、華やかに広がるビール。僕も飲むのは久しぶり!この辺でもあまり繋がっていない気がします。ブリーズ』です!スタイルはフルーツケトルサワー。乳酸発酵により自然な酸味を付けたスムーズな小⻨エールにグアバジュースを加えゆず皮でさらに味わいを整えた。海塩が効いており爽やか!とのこと。確かに酸っぱい、というより爽やか!なビールです。7月月22日午前12時39分PDTいよいよ明後日あたりから梅雨明け?な予報ですね!一気に暑い予報が続いています。