この店は、24時間営業で郡山直送の麺を提供している。郡山直送の中華麺がどれだけ偉いのかさっぱりわからないけど、とにかく郡山直送らしい。数か月前まで、ランチはらーめんが500円だったような気がして来店すると、そのサービスはすでに終了したらしい。新宿ワンコインランチもこれで一休みとしよう。ランチは“つけ麺の食べ放題”状態だった(正確には違うけど)。ランチは、つけ麺の麺が1玉でも1.5玉でも、2玉でも2.5玉でも、そして3玉でも同じ780円というのが潔い。つけ麺3玉なんて到底食べきれないから、私にはどうでも良いことだけど。ワンコインではなくなっていたけど、らーめんを食べに入ったので初志貫徹して「(醤油)らーめん・太麺(680円)」を注文。麺は並・大盛りが選べて、半ライスを付けることもできるけど、麺大盛りだけにした。7~8分で料理が到着。透明がかったストレート麺が太い。断面は正方形に近く、ツルツルシコシコしている。スープは鰹節よりも煮干の香りがかなり強い。煮干から出た柔らかな甘味が美味しい。勢い良くすすると、スープをあたり一面に飛ばしてしまいそうなので、ソロリソロリと食べた。店頭の看板に「大衆ラーメン酒場」とあるように、昼間はラーメン屋だけど夜はさまざまおつまみを出すラーメン居酒屋になる。麺は「郡山直送」ということだけど、郡山ラーメンって有名だった?12時過ぎに入店すると20席を超える店内は、ほぼ満席状態だった。空いているカウンター席に座って、「味噌ラーメン(620円)」を注文すると、店員に「麺の中盛か半ライスがサービスです」と言われたので麺の中盛をお願いする。夜間は800円の味噌ラーメンもランチは620円でサービスなのだ。ランチメニューの「東京正油ラーメン」というのが気になる。「当店操業当時の味」と書いてあるけど「創業当時」の間違いだろう。「あつもり、おまちどおさまでした!」と隣のお客に運ばれてきたのは、茹で汁ごと麺の入った大きなどんぶりと漬けダレの中どんぶり。「あつもり」ではなく、「釜揚げ」と呼ぶべきではないだろうか。5~6分で料理が到着。スープを一口飲んでビックリ。味噌ラーメンなのに、鰹節の香りが強烈だった。スープの表面に浮いているのは背脂だろう。スープに味の奥行きがあるので、鶏ガラと鰹節に豚骨を加えてスープを作っているのかもしれない。「郡山直送」の麺は、かなり太めのストレート麺。かん水をたくさん使っているのか、透明感のある麺はかなり黄色の色が強い。したらクチナシなど着色料を加えているのかもしれない。もやしはほとんど生なので、少しだけ青臭い。チャーシューと半熟味付け玉子は普通。奇をてらわずに作った“昔ながらのラーメン”というところだろう。食べているうちに化学調味料の甘さが舌にからみついてきたけど、これも昔ながらの製法ということかもしれない。残念ですが携帯版ブログはリンクが機能しません。PC版でご覧ください。ブログ「昼食難民の新書生活」を参照してください。※ランチを休止していたり、止めてしまった店もあるようです。2011年11月以降は、閉店確認ができていませんので、ご注意ください。※2011年5月28日で閉店しました。※2010年7月に閉店しました。※2011年春頃に閉店しました。※2010年12月に閉店しました。※2011年2月に行くと、閉店していました。※2011年12月で閉店したそうです。※2011年5月一杯で閉店しました。チェーンの焼肉屋だけど、ランチで食べたのはハンバーグ。居酒屋だけど、ハンバーグを食べた。※2011年2月に行くと、閉店していました。-ケータイ版URLRSSフィード最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSプロフィールAuthor:pasage昼食時は「難民」と化して「新書」を片手に、都内各地を彷徨っています。