2013年産を取り寄せました。袋になると、デザインも堂々としています。ほんとうは10�sくらいで頼もうと発注先の笠原産業さんへ問い合わせをしたら、1�sの小袋の上は25�sですと、そこは製粉元だけあって他のロットはありませんと膠も無く断られました。云われて、ああさいですかとしっこんだんじゃぁ後生が悪いですから、じゃぁその大袋で送っつくんねぇと意地を張って注文したものの、これは中々に使い出があります。うどんは元より、ピザ生地、花巻などの蒸しパンに応用して使うことにしましょう。直近では、若林りえ子の食卓えん期間中にこの粉でうどんを打ちます。皆様、栃木の地粉うどんを召し上がりにいらしてください。12月18〜22日(20休)の4日間です。31無断転載お断りします。あけましておめでとうございます。右回し(ろくろ)信楽土を貝殻で焼き締めた作品と染付磁器を主に制作しています。副業として、そば・うどんを手打ちし、販売しております。