餅がうまいTweet大晦日まであと数日となりました。弊社では本日12月29日が仕事納めで、部署によっては生産中のところもありますが、大掃除中の真最中です。都城の最近の天気ですが、例年に比べ、晴れの日が少なく気温もさほど低くならず、冷え込みが少ないように感じられます。暖冬でしょうか?これからお正月をお迎えのことと思いますが、みなさんはどのように過ごされますか?我が家では、もっぱら寝正月と言ったところでしょうか。旨いものを食べ、しょつ(焼酎)を飲んで、寝る!の繰り返しです。この時期は、頻繁にお餅を焼いて食しております。焼いた餅を、ヤマエの「本醸造甘口さしみ醤油」にどっぷりと漬けて、さらに海苔を巻いて食す。あま~いお醤油がよくあいます。みなさんも試してみたらいかがでしょうか?今年一年大変お世話になりました。来年も皆様にとって良い年でありますようにお祈り申し上げますとともに、より一層の御愛顧の程よろしくお願い申し上げます。それでは良い年をお迎え下さい。