素材のおいしさをやさしく引き出す「蒸し」料理。しいたけは薄切り、えのきは根元を切り、半分に切る。しめじは根元を切り、ほぐす。シリコンスチーマーに、ささみ、1を入れて酒、塩をふり、5~6分ほどレンジにかける。レンジから取り出し、ふたをしめたまま、5分ほど置き、ささみをほぐす。ボウルにAの調味料、薬味を入れ、混ぜ合わせる。器に2を盛り、3、きざみねぎをかけできあが。★筋部分をカット済みなので、調理しやすい!(太い筋を3分の1程度カットしていますが身割れが発生するため、根元の部分のすじが一部残る場合があります。(ログイン画面へジャンプします)https://shop.nanairo.coop/front/bb/izumi/common/login?furl=/top/topコメントは受け付けていません。コメントはまだありませんコメントはまだありません。現在、コメントフォームは閉鎖中です。