隙があると、すぐ怠ける。味見だといって、一日中口を、モゴモゴ((>。仕事をしてる振りして、お昼寝(-。↑紅玉は生で食べると酸味が強いですが火を入れてもその酸味はいい感じに残るので加熱に向きます。↑芯をくりぬいてバターとグラニュー糖を詰め込みます。↑110度のオーブンで8時間ぺったンこになるまで焼いていきまーす。↑途中出てくる美味しー果汁を余すことなく煮詰めて糖蜜を作ります。糖蜜はどんどん煮詰まってキャラメリゼしていきます。(01/13)明けましておめでとうございます。(Flickr)このテンプレートは、クリエイティブ・コモンズ・ライセンスの下でライセンスされています。