[2014.11.26]黒豆収穫スタート黒豆収穫スタート前回にもお知らせしていました黒豆の収穫がいよいよ本格的にスタートしました。知らない人が見たらただの枯れている木にしか見えないかもしれませんが、ここまで枯れきって葉っぱも落ちて、実がカラカラと音が鳴るようになればようやく収穫適期です。以前の白種に続き、ロート製薬様より大変貴重な催芽処理済の種をいただきました。苗床を作成し、播種しました。非常に栽培が難しい上にマニュアルもあまりありません。いただいた資料をもとに試行錯誤しながら発芽を目指したいと思います。ちなみに発芽は4月下旬頃です。3か所での栽培を実施。元気に成長しています。今回新たに10万本の注文が入ったため、相当数の播種を行いました。現在、様々な場所で育苗中です。野菜と比べると非常に成長が遅いのでハウスで促成しても半年はかかってしまいます。来春に向けて無事納品できるように成長を見守ります。本格的な冬に向けての準備ここ宇陀市は中山間地域にあたり、冬の寒さがとても厳しい地域です。今、芽がでたばかりの大和当帰は霜にあたると枯れてダメになってしまいます。そこで本格的な冬を前にトンネルで寒さ対策を行います。初夏に向けて玉ねぎの定植と一部黒豆の収穫を行いました。冬は育つ作物も収穫できる作物も少ないのですが、黒豆はこれからようやく収穫時期を迎えます。黒大豆となるのは乾燥作業などを経て年明けになります。有機栽培でも害虫被害が少なくなかなか立派な黒豆が育っています。みなさまにお届けできる日が楽しみです。あります「せんちゅうパル」にて宇陀の黒豆を使った加工食品の物産展ブースに出展してきました。天候には恵まれず、連日雨の降り続く中、開催となりました。そんな足元の悪い両日にも関わらず、沢山のお客様が各ブースに足を止めていらっしゃる姿を見てとても嬉しくなりました。宇陀市をご存じない方も多く、何県?何市?といった声も沢山いただきました。今回私たちは「宇陀市を知っていただく」、「市の特産品を知っていただく」ことを何より心がけて参加をさせていただき、できる限り宇陀市のことをお話させていただきました。そのお役に立てたかなと感じた2日間でした。お立ち寄りいただいた全てのみなさま、本当にありがとうございました。今後も地域活性の為、様々なイベントに参加していく予定です。皆様の町にもお邪魔するかもしれません。その際はぜひお立ち寄りください。TEL:0745-88-9409。