作り方あさりは薄い塩水(水カップ1に塩小さじ1の割合)につけて砂出しをし、真水でよく洗います。にんにくは薄切り、とうがらしは種を除きます。分量の湯に塩を入れて、スパゲティを表示時間を目安にゆでます。ゆで汁はとっておきます。フライパンに油を熱し、にんにくを弱めの中火で色づくまでいため、とり出します。あさり、赤とうがらし、半量のパセリを加えて、軽くいため、白ワインを入れてふたをし、強火で蒸し煮にします。途中、フライパンをゆすります。あさりの口が開いたらスパゲティのゆで汁を加え、スパゲティを加えて混ぜます。最後に塩で味をととのえて、器に盛り、残りのパセリをふります。副菜にんじんとツナのマリネサラダ身近な素材が、とびっきりの味に大変身します。野菜のスープ身近な野菜でつくる具だくさんのスープ。太めの細切りで歯ごたえを楽しみます。関連するレシピパスタのレシピあさりのスパゲッティオリーブ油に含まれるオレイン酸には悪玉コレステロールを下げる働きがあるとされています。あさりに含まれるタウリンもコレステロールを低下させる働きがありますので、生活習慣病の予防に役立つ組み合わせです。菜の花とあさりのスパゲッティあさりに豊富に含まれているアミノ酸の一種であるタウリンには、血圧を下げる作用があると言われています。抗酸化作用のあるビタミンを豊富に含んでいる菜の花とは、生活習慣病予防に役立つ組み合わせです。キャベツとあさりの和風スパゲッティあさりにうま味と塩気があるので、味つけは風味づけのしょうゆだけでOKそら豆とあさりのスープパスタやさしい味に仕上げ、素材本来の風味を楽しみます。スパゲッティペスカトーレ殻つきのえびや貝は見た目にボリュームが出るので、少ない量でも満足感が得られてダイエットそしている方にはおすすめです。殻を外しながらゆっくり食べることで早食い防止にも効果が期待出来ます。あさりとブロッコリーのパスタあさりには貧血の予防と改善に有効な鉄分とビタミンB12が豊富に含まれています。ブロッコリーに含まれるビタミンCは、鉄分の吸収を高め、有効利用できるようにしてくれます。