いえば最近すごいレシピを発見したんですよ。クックパッドだったと思うんですけど、白菜の浅漬け入れると超いいですよ。なんでかっていうと、浅漬けだから最初からしなってるじゃないですか。あれをみじん切りにしてギュッと絞って入れる。下味もついてるし絞るのも楽だしね。生から絞るのって大変じゃないですか。なにも味付けしなくても美味しい。挽肉とニラとニンニク、生姜と白菜の浅漬け。ほんとだ、確かにクックパッドにありますね。それホント超いいレシピですよ。小学生の頃から作ってますよ。ぶっちゃけウチの親あんまり料理うまくなかったんで(笑)共働きだったんで結構やっつけレシピが多くて。やっつけレシピな分、簡単なんで見てるだけで僕も作れるようになって。ミックスベジタブルを醤油で炒めてご飯ぶっかけて焼き飯!みたいな。そんなん誰だって作れるじゃないですか。最初はそんな感じで作ってましたね。それおもしろいエピドードですね。そのうち中学生になって、うちのスパゲティはいわゆる昔の家庭のスパゲティで麺を茹でて水洗いしちゃう感じのヤツで。給食もそんな感じのだったんでスパゲティっていうのはそういうものだって思ってたんですけど、ある時、友達の家に行ったらウチで使ってる普通のパスタ使ってるのにちゃんとアルデンテで、上からミートソースかけてるだけなのに味が全然違うんですよ。なんだこれは!うちのスパゲティはスパゲティじゃないじゃん!!ってくらいの衝撃で。それから目覚めたっていうか、それをきっかけに作るようになりましたね。それからソースとか自分で作るようになって。缶詰のミートソースじゃなくて、家の庭にトマトがなってたりしたんで、トマト缶と混ぜたりして。ほうれん草とかタマネギとかもその辺にあったんで、全部自分で調達して作ってましたね。中学生の頃からってすごいですね。それはそうと社内にこういうキッチンあるといいですね。なんだかんだでみんな使いますからね。自由に使ってよくて、食材も減ったらまた補充してくれるんで。昼飯ここで作ればいいじゃないですか。100人以上はいますね。いや、良かったですよ。このレシピが一番な理由が分かりましたね。木綿豆腐の食感もいいし。素晴らしいレシピなんでみなさんも是非作ってみて欲しいですね。ありがとうございました。ありがとうございました。前編1/2不動産業界が好きじゃない。自分たちで変えていく。福祉と一体化した医療センター。福祉と一体化した医療センター。TOPTOPホリエモンWITHブログニュースキュレーションメディア出演予定メールマガジン©HORIEMON.com。