憧れの薪ストーブライフ。その魅力のひとつに薪ストーブでの調理があります。それは、ストーブ購入の動機のひとつでもあり「薪ストーブを買ったら料理を作ってみたい!」と思う人は多いと思います。調理器具としての薪ストーブは、調理専用設計のクッキングストーブを除いて考えてみると、オーブン、グリル、ホットプレートの機能をもっているので、炉内はもちろん、ストーブトップでも調理が可能!単なる暖房器具としての用途だけでは勿体無いのが、薪ストーブですね。クッキングウェアについて熾き火で熱せられた薪ストーブは高温でオーブン状態になっているので、高熱にもびくともしない鍋やケトルが必要です。中でも便利なのは鋳物で作られたダッチオーブンで、キャンプなどで使う鍋底に脚のついたものではなく、五徳などにのせられるように底が平らなキッチンタイプをオススメいたします。ホーロー製のお鍋やケトルはストーブトップで活躍します。ストーブのデザインやお部屋のインテリアに合ったものを探すもの楽しいですね。チーズがとろ~り熱々のピザを炉内から出す瞬間は感動です。お好みの具材をトッピングしてピザパーティなんかも楽しく、会話が弾みます。生地は薄めのイタリアン生地が初心者にも焼きやすくオススメです。煮たり焼いたり、何でもできるのが薪ストーブ調理の醍醐味。火は熾き火が基本ですが、焦げ目をつけたいときなどは、細い薪で一時的に温度を上げたりして調理すると、グリル料理も手軽に楽しむことができます。美味しく作るコツとは薪ストーブ調理に適切な火は熾き火の状態です。薪や五徳の位置、鍋の大きさ、高さで熱量を調節する方法もありますが、例えばローストビーフやパンなど、中がジューシーで表はパリッとさせたいときは細かく切った薪を使います。料理に火が通ったのを確認したら、この細い薪を数本くべて一時的に温度をあげることができます。しては大変!と思う方もも多くいらっしゃるかと思います。ストーブポリッシュを使って磨くことで、ピカピカに磨くことができます。受信確認のメール送信後、3営業日となります。下記の時間帯からお選びいただけます。午後以降のご注文は翌日となります。商品の品質・輸送時の梱包等は万全を期しておりますが万一商品が破損・汚損していた場合、またはご注文と異なる商品が届いた場合は一週間以内にご連絡ください。交換・返品させて頂きます。往復の送料・振込手数料は当店で負担させていただきます。商品の特性上、原則といたしましてご注文後の返品は承ることができません。未開封・未使用の場合に限り、到着後1週間以内にメールあるいは電話連絡いただいたもののみお受けいたします。3営業日以内にご指定口座にお振込致します。