ガイド・通訳・車お問い合わせ–企業向けサラタ・メシュウィヤこれは全世界でもめずらしい食べ物だと思います、サラダ・メシュウィヤピーマンをベースにした「焼きサラダ」で、チュニジアの食卓に欠かせない??ものの一つです。チュニジアのピーマンはとっても辛いので、時期によっては泣くほど辛いです。辛くないピーマンを使ってもできるそうですよ。サルサのようなイメージで、パンですくって食べたり、サンドイッチに塗ったり、様々。私は家でやったことございませんが、ピーマン多めがおいしいとのことです。網などを使い上記の野菜を全部真っ黒になるまで直火で焼く。次に焼いて焦げた回りの部分を取り除き、ミキサーにかける。オリーブオイルを入れ、塩コショウで味付け。パンと食べるとおいしいチュニジア料理です。辛さはフルフルの辛さによる。★マダムのコツ焼いたピーマンをアツアツの状態でビニールにつっこむと蒸れて美味しくなる。機械で潰さず手で潰すと大きさが残ってよい。@travelsun.tunisieお勧めツアー[あいのり募集2020年3月16日発]チュニス発着、砂漠の豪華キャンプへ!がっつり南部4日間チュニジア雑貨を知る。工芸館、旧市街メディナ半日雑貨ツアー!チュニジア雑貨を知る。