ホリカワツイート酒粕の風味が魅力のご当地お好み焼を堪能1919(大正8)年創業の醤油醸造元が営むお好み焼店。築200年を超える醤油蔵を改装した趣きある店内で味わえるのは、地元・竹原の酒蔵から仕入れた酒粕を使う「純米吟醸たけはら焼」。肉やキャベツ、そばなどを混ぜ焼きした具材を、純米吟醸の酒粕を練り込んだ生地で両面からとじて仕上げるのが特徴だ。竹原でレトロモダンな古民家さがし掲載情報は2018年6月26日配信時のものです。現在の内容と異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。料金は税込表記を基本としています。Companyこのサイトに掲載されている情報はJR西日本が提供しております。reservedツイート。