京都山田ファームさんが育てる無農薬の米を自家石臼で挽き、自家製発芽モード玄米ミルク(グレインミルク)を合わせもっちり焼き上げました。(よつば発酵バターを練りこみ、天然酵母を使用した独特のもっちりクロワッサンです。チーズの味わいが生地と馴染んだチーズとのコラボパンです。[&hellipご注文について定番のパンカンパーニュ全粒粉100%ブレッドスペルト小麦100%ライ麦100%ライ麦100%(フリュイ)玄米ミルクブレッド黒米入り玄米ミルクブレッド米100%ブレッド今月のパン最近の投稿1月になりました。天然酵母を使用したイタリアの焼き菓子(クラッカー)明けましておめでとうございます。