秋はキノコの季節♪マイタケの天ぷらを作りました(^^♪マイタケの天ぷら、美味しいですよねー。揚げ油は有機JASオーガニック調理用ココナッツオイルを使っています。油は鍋底から2センチ程度の少量で揚げています。キノコって水分が出てベタッとしたり少量油では揚げるのが難しいのですが、ココナッツオイルはこの油の量でもカラッと揚がりますよ。調理用ココナッツオイルは無臭なのが特徴で、お料理の風味を変えず調理することが出来ます。脱臭の過程では、多くのココナッツオイルがケミカルの溶剤を使用しますが、当社の調理用ココナッツオイルはケミカル溶剤を一切使用しておりません。そのため審査の厳しい有機JASオーガニック認証を取得することが出来ています。高価になりがちなオーガニック商品ですが、お求めやすい様1袋1000円送料無料からおまとめ買いで更にお得なセット商品もご用意。»このページのトップへプロフィール私達は熱帯雨林の自然の恵みや先祖の知恵に感謝をして、活動的な生活ができる長寿を目指します。