検索このページではJavaScriptを使用しています。お客様の閲覧環境では、レファレンス協同データベースをご利用になれません。日本の饅頭の歴史を調べている。系譜については、以下の資料に記載があった。各人名事典や記事索引等にあたるが、詳しい情報は見つからなかった。質問1ポール・ポワレと、2マドレーヌ・ビオネの作品と作品の解説が載った資料を探してい....回答1『ポール・ポワレの革命』は、ポワレの自伝で、解説はなし。質問フランスの料理人、アントワーヌ・カレームの伝記資料を見たい。回答アントナン・カレーム(1784-1833)は、フランス高級料理の創始者。『赤本』という健康法についての本を書いた人は、福井県出身だと聞いた。『赤本』は、正式な書名を『家庭に於ける実際的看護の秘訣』といいます。ツイートこのデータベースについて国立国会図書館が全国の図書館等と協同で構築している、調べ物のためのデータベースです。刊行物・グッズ新着データ作曲家について調べる(国・地域別)デザインって何?身の回りのデザイン『帝鑑図説』について知りたい。見る最近のアクセスランキング初夢の一富士二鷹三茄子の続きが十まであると聞いた。十番目まで....6歳の息子が、サンタクロースはいないと父親に言われてしまった....お正月に使われる裏白(ウラジロ)の由来を知りたい。全体のランキングを見るレファ協PickUP!石垣島の宮良の地域は西表島古見から移住してきたというが、宮良地区はどのぐらい古いのか。北原白秋著『思ひ出』に出てくる「生肝取」とは何か。詩の描写から子どもの生胆を狙っているのはわかるが、「生胆取」が具体的にどういうものか知りたい。当時の「生胆取」及び「生胆」に関する情報が多く欲しい。「『料理方秘』について」を探している。子育て世代向けに防災のワークショップを開きたい。