2016/07/20ツイートこの記事をシェアするツイートうっし~関西のうどん・うどん県の讃岐うどんをメインにご紹介します。お店の入り口横には夏らしい創作メニューの黒板メニューが掲げられています。それぞれが野菜ソムリエの資格をお持ちの店主ご夫婦お二人で切り盛りされるうどん店で、日本野菜ソムリエ協会認定レストランでもあります。うどんの概念にとらわれないメニューを考え、野菜のたっぷり摂れるうどん店を目指されいるそうです。店内は木のぬくもりを感じるL字型のカウンター席が7席と、6人用のテーブル席の半個室があります。「一日分の野菜」が摂れるうどんがおススメのようです。一日に必要な野菜は350g以上が理想といわれていますので、野菜好きにはたまりませんね!健康志向のお店?もちろん完全禁煙ですがアルコールメニューがあって嬉しいです(笑)おむすびや、とり天、佃煮、お味噌のお持ち帰りのメニューもあって面白い。壁に貼ってある創作うどんのメニューのチェックも怠る事べからず!10時30分の開店から16時まではお得なランチメニューがあってAセットは「本日のサラダ」、Bセットは「麦ごはん」、Cセットは「本日のサラダ」と「麦ごはん」が付いて+100円。「麦ごはん」は、「玉子かけごはん」や「まかない飯」、「明太ごはん」に料金プラスして変更できるようです。麺の量も小(200g)・並(300g)・中(400g)・大(500g)と無料で選ぶことができます。いただいたのは「冷や汁うどん」を「本日のサラダ」が付いたAセットでまず先に「本日のサラダ」が供されます。^^;「本日のサラダ」は、野菜やキノコをさっと炒めたような温かいサラダで美味しくいただきました。「冷や汁」といえば、豆腐や野菜が入った冷たいお味噌汁を冷たいご飯にかけていただく郷土料理ですが、そのご飯の部分をうどんに置き換えたのが「冷や汁うどん」です。ダシが良くきいた冷たい味噌味のお出汁の中には細かくされた豆腐が入っていて、キュウリの薄切り、刻んだミョウガと大葉、鰹節がトッピングされています。イタリアンガフーリオイタリア料理もっと見るこの記事が気に入ったらいいね!しよう※本記事は、2016/07/20に公開されています。メシコレで配信している記事は、グルメブロガーの実体験に基づいたコンテンツです。記事の内容は情報の正確性を保証するものではございませんので、最新の情報は直接店舗にご確認ください。大阪市在住の毎日のようにうどんを食べ歩く生粋のうどん好き。関西・うどん県を中心に美味しいうどんをご紹介していきます。reserved.この記事もオススメ閉じる。