今の時期の新じゃがはとても美味しく、ビタミンCが豊富であるという。カレー等の鍋料理にするとビタミンCを無駄なく摂ることができます。新じゃがは100g当たり40mg〜60�rも含まれています。じゃがいもを茹でるときは、皮ごと茹でるとビタミンCの流失を防ぐ。良い方法は電子レンジでチンするとビタミンCを逃がさない。理由は加熱時間が短いので、ビタミンCが壊れる前に調理を終えることができるからです。電子レンジのおススメ料理は、じゃがバターだそうです。今の時期の新じゃがはほとんどが九州産であるという。新じゃがは収穫後すぐに出荷したものをいう。東京工科大学とカルビー株式会社の最新の研究によると、じゃがいもの皮を食べると肌に良いコラーゲンを増加させる可能性があるらしい。焼き鳥はすごいパワー!毎日、暑い日が続いていますが、夏こそ焼き鳥を食べましょう。焼き鳥は、塩やタレをつけて食べますが、塩分量は塩を表面だけふりかけたりタレをつけたりしているので塩分は一本あたり0.5g程度で少ないそうです。熱中症予防で、水分は摂っても塩分は意識して摂らないので焼き鳥を食べることによって塩分が摂れます。栄養面でも、レバーは貧血予防、ねぎまは肝臓活性化、砂肝は美肌、鳥皮は骨を丈夫に、ムネ肉は疲労回復によいというから暑い夏こそ焼き鳥をたべましょう。総コレステロールが正常値でも安心できません総コレステロール値が正常値でも安心できません。その理由は総コレステロールが正常値でも、NON-HDLコレステロール(総悪玉コレステロール)が高ければ動脈硬化となり血管がぼろぼろになる恐れがあります。コレステロールの検査表があれば見てください。総コレステロール値が悪玉コレステロール値と善玉コレステロール値を足しても総コレステロール値の数字にならないことが分かります。最近になって、レムナントコレステロール(悪玉コレステロール)というものが存在していることが分かり、これを足せば総コレステロール値の数字になります。そのレムナントコレステロール(悪玉コレステロール)と悪玉コレステロールを合計したものをNON-HDLコレステロール(総悪玉コレステロール)と呼びます。総コレステロール値が正常値でも、NON-HDLコレステロール(総悪玉コレステロール)が高ければ動脈硬化となり脳梗塞や心筋梗塞等の重大な疾病を引き起こす原因となります。その為、NON-HDLコレステロール(総悪玉コレステロール)値を下げることが重要となります。そのNON-HDLコレステロール(総悪玉コレステロール)は簡単な計算で知ることができます。計算は総コレステロール値から善玉コレステロール値を引いたものがNON-HDLコレステロール(総悪玉コレステロール)となります。レムナントコレステロール(悪玉コレステロール)値は、NON-HDLコレステロール(総悪玉コレステロール)から悪玉コレステロールを引けばわかります。医者は風邪に葛根湯を飲む気温の差が大きい季節の変わり目は、風邪を引く人が結構多い。医者が風邪を引いた時に服用する薬は葛根湯が1位でした。2位.PL配合顆粒、3位.解熱剤、4位.ルルなどの市販薬、5位.麻黄湯という順です。医者でも風邪を引くと、71%が薬を服用し、風呂に入るは80%という高い数字でした。60歳の内科医によると、入浴後に体を冷やさなければ全然構わないとコメントされています。大股で歩いて認知症を防ぐ認知症の傾向として、歩く速さが遅くなる。青信号で横断歩道を渡りきることができなければMCI(軽度認知症)のリスクが高い。歩く歩幅がせまくなる。歩幅がせまいということは歩くスピードも遅くなる。そのため、歩幅を広くして速く歩くように心がける。歩くことは有酸素運動である。有酸素運動によって脳の神経細胞が再生する。有酸素運動の代表格といえばウォーキングです。それも歩幅を広くして速く歩くことがポイントです。具体的には、少しだけ息が上がる程度である。出張時や旅行時のホテルや交通手段に物申す(01/18)リンク集ぽちぽち歩きの日記QRコードSeesaaブログ。