「日記・コラム・つぶやき」カテゴリの記事ちびっ子(2020.01.25)年明け一週間(2020.01.09)今年を振りかえれば(2019.12.30)映画鑑賞(2019.12.22)冬の星座(2019.12.17)コメントわぁ~頑張りましたね。作り方を読んだだけで・・「無理」と思ってしまう。夫の居ぬ間・・エンジョイしてくださいね。立山は涼しいでしょうね・・いいな。16時27分milkさん暑い時だから保温スイッチ余り入れなくとも良いかな~と思っていた通り炊飯器の温度も保たれて発酵には適していた猛暑だったので良し!と、暑かったけれど頑張れました。私、甘酒大好きなんですよ~でも市販のってイマイチ・・・自分で発酵させて全然濃厚で美味しいですわ!甘酒メーカーというものもあるけれど、なんというか手間暇かけて作るというのが楽しかったりしますよね。最低でも8時間かかるというのはねぇ~この暑さで余程ヒマでないと思いきれない(笑)ひとりだとご飯支度もスルーして、たまには嬉しいですよね。~立山だなんて私だって観光気分で行きたかった。ご主人は立山ですか~この暑さの中、立山は別天地でしょうね。手作りの甘酒美味しいよね。09時34分シジュウカラさん夫は無事に帰還しました(笑)テントではないので短い山旅ですが満足そうで、また愛車と共に行くんでしょう~目指す頂へ目的を持って楽し気で、とっても素敵ですね!雪渓の上はそれは涼しくて寒いくらいだったと北アルプスに魅了されているようです。針ノ木岳とか?色々と?黒部ダムが見えたとか色々と話しを聞かせてくれます。立山連峰か、行きたいなあ。わたしの碁友が、日曜日に立山から黒部湖へ行くとLINEに連絡がありました。するとむこうで会っているかも(^_^)。甘酒って、下手すると酒粕の溶かしたのだったりして、最近は飲んだことがありません。8時間かけて、...わたしには無理ですね(^_^)ところでご飯ですけど、わたしは数日に一度しか炊かず、小分けして冷凍したりしています。食べる量が少なくなりました。10時43分コメントした気になって居た。根気よく作った甘酒ですね。滅多に食べない物だけど、本気で作ると成るとこんなに手間がかかるんだと改めて感心してます。21時44分たくせんさんこんばんは~毎日暑いですねぇ寝苦しくて体調も崩さぬように熱中症にならないように気を付けねばって感じですね。今年は梅雨明けが遅かったので皆さん一斉に出掛けているのでしょうね。夏休みでもあるし観光地でもあるし沢山の人で無料駐車場も目いっぱいだったそうですよ。本格的に麹を発酵させて作るものは本当に身体に良いものなんですね、手間暇かけますがね。酒粕に砂糖をいれて手軽にいただけるものもありますね。どちらも好みで楽しめますが麹の甘酒で市販であるものは高いし何やら(寒天とか?)入っていたりして正統派としては納得できないんですよね(笑)御飯もその都度炊かなくとも冷凍して、というのは経済的だし便利ですよね。毎日暑くてたまりませんね~少し家の事しただけでも汗ダラダラ疲れるし夜も寝苦しくて寝た感じが無いし。́)ノせめて、コレをやったら元気が湧くという行い?口に入れる滋養物というかんじで夏の甘酒作りに挑戦しました。家に居ても熱中症になるくらいボワーと頭がしてしまうものですから良くないですよね。クーラー嫌いとかいう事も言っていられないほど辛い暑さですものねぇ。麹甘酒って温度管理が手間ですが結構面白くて二回目の作りました。癖になる美味しさって喜ぶから今日も玄関先で冷えたのご馳走したのですよ。温度の微妙な違いで甘さ違うのですよ~麹菌のなせるワザというのも?楽しみながら美味しく身体に良い自家製飲む点滴、ハマりそうです(*^。写真の世界に魅了され日々エネルギッシュに挑戦中です。