ヴィーガンベーグル・ピタサンドにあわせた栄養満点ヴィーガンミートボールレシピお出汁もヴィーガン。使った体に優しいパンです。NPO法人ベジプロジェクトジャパンによるヴィーガン認証を取得しているので、パッケージにはヴィーガンマークも付いています。こちらのベーグルとピタサンドは、お米を使用しているので和風おかずとの相性も抜群ですよ。今回は、このベーグルとピタパンに合いそうなヴィーガンのミートボールをご紹介します。玉ねぎ、しいたけをみじん切りにしてあめ色になるまでフライパンで中火で炒める。さつまいもを蒸しお鍋に入れて滑らかになるまで潰す。2のお鍋に煮豆を入れてさつまいもと一緒に滑らかになるまで潰す。木綿豆腐の水を切って1のフライパンに入れ弱火で豆腐を崩しながら炒める。片栗粉と豆乳をドロドロになるまで混ぜる。5と3を4に入れ、均等になるまで混ぜる。出来上がったタネを温めたフライパンに油を敷いて強火で焼き色がつくまで焼く。ミートボールを焼いている間に鍋にトマト缶、醤油、みりん、ウスターソースを入れ煮立たせる。煮立ったらほうれん草を入れる。焼きあがったミートボールにソースをかけ、お好みでニュートリショナルイーストやヴィーガンチーズをかけたら、できあがり!パティ、ハンバーグなら、同じタネを平たく成型して焼けばOK私たちはまつえんどんのヴィーガンベーグルとピタパンと一緒にいただきました。まつえんどんのベーグルとピタパンは、芳醇な香りともちもち食感がたまらない!農薬不使用の新潟産コシヒカリを使用しているので安心して食べられますね。忙しい朝にも手軽に食べられるし、お野菜やフルーツ、ナッツバターと一緒に食べても美味しそう。栄養満点なのも嬉しいポイントですね。Articleお出汁もヴィーガン。