讃岐生まれのうどん好き。「関西うどん新麺会2012」という、長大な時間を掛けての大作である。「とんがらし」さんは、本業が「唐辛子専門店」なのに、セルフのうどん屋を始めて、巡礼店にまで選ばれるとういう、いっぷう変わったお店なのである。私の食生活においてとうがらしは、無くてはならないヒジョ~に大切な一品。味噌ラーメンを出してるお店で、一味や七味を置いてないところは、味噌ラーメンのプロとして認めんくらいやからね。これが練り芥子の店やったら、「おでん巡礼~」か「冷やし中華巡礼~」か「納豆巡礼~」の協賛になってたかどうかは知らんが、初めて巡礼の協賛を申し出て下さった嬉しいお店。「達成者パーティーの準備も忙しいし、もうサンプルもらっちゃたしな~」P君「ちゃんと買ってくださいよ~。讃州」さんの2Fで一緒に食事をさせて頂きました。中継にでも出てきそうなFさん(担当さん)の2人。※このFさんは、天ぷらを揚げると日本一らしい(上司のSさん談)こちらの会社の皆さんは、「第2回関西うどん巡礼~」からこの企画をご存知だったそうで、この第4回よりSさんの号令で8人の方が巡礼に参加し下さったそうです。嬉しい事に3名もの方が巡礼を達成されたとの事で、パーティーにも参加して下さるそうです。色んなところで色んな形のこんな波紋が拡がっていくのが嬉しいな。迫力のありすぎるかき揚げがFさんのなにかを物語っているようです。上司のSさんは5玉を勧めていたんやけど。「今、グラっとゆれましたよね。コメント(8)コメントおぉ!わしの家の近所の「とんがらし」さんや!雀さん!「とうがらし」じゃなくて「とんがらし」でっせ~今日、ちょうど食べに行ってました。赤唐辛子を使った「まっ赤な柚子胡椒」も絶品です。[edit]>鈴丸さんご指摘有難うございます。修正させて頂きました。買いに走らなイカンですな~。[edit]>ひしえもんさん是非一度お試し下さい。堺が熱くなってきましたネ。[edit]はじめまして。「本鷹七味」を知りたくて検索中に、このblogに行き着きました。出身が新居浜で現在羽曳野在住の者です。うどん好きで帰省時は、よく丸亀で途中下車します。本鷹は塩飽諸島で栽培していたとか。食料品売り場奥で偶然見つけました。小生は、通勤途中ですので、ラッキーでした。