三ノ輪駅から南東に700メートルほど。吉原大門の近くにある「土手の伊勢屋」へ。不便な場所にあるのに、昼時には10人以上、休日になると20~30人の行列が出来るという創業100年の超人気店。行列に並びたくないので、平日の夕方18:00に訪れた。狭いテーブル席に案内され。「天丼(ロ)+味噌(1900円+200円)」を注文。この店は、活アナゴを使っているという。下ごしらえは若い男性と中年女性、揚げ方は若い男性、配膳は若い女性だった。店内を見渡すと、小川糸の小説『喋々喃々』の影響だろうか、オジサンと20代の若い女性というカップルが目立つ。いや、単なる偶然だろう。10分ほどで料理が登場。丼からはみ出したアナゴ天は、箸で簡単に千切れた。衣がサクサクと軽く、アナゴはフワフワと柔らかい。胡麻油が香ばしくて、ほとんどしつこさはない。丼ツユはかすかに甘め。かき揚げも衣はサクサクで、モンゴウイカはフワフワにあがっていた。細かく切った豆腐の入った味噌椀が油を洗い流してくれる。行列に並んで待っても食べたくなる天丼だった。-ケータイ版URLRSSフィード最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSプロフィールAuthor:pasage昼食時は「難民」と化して「新書」を片手に、都内各地を彷徨っています。