美味しい食材、安全な食材、自給な食材、自作な食材を追求しています。2020·0112345678910111213141516171819202122232425262728293031»2010’10.12・Tue最近購入したお買い得チーズ1011他いつもの「最近購入したお買い得チーズ」と、それに加えてお買得だった輸入食材です。定期的にという訳ではなく、購入したレシートなどが溜まってまとめて処分する前に、記録する意味で書いています(前回はこちら)。Meaux)A.O.C.、ポーションカット品88gを50%offの299円で購入(下写真)。ブリーチーズの王様と呼ばれるチーズです。このチーズに関する詳しい説明は以前の記事に書いています。↑と同じくロワゾー氏熟成のブリー・ド・モーA.O.C.。ポーションカット品それぞれ98g、88gを、今度は70%offの199円、179円(下写真左)。neufchatel)A.O.C.200g、50%offで450円での購入です(下写真右)。詳細な説明は、以前の記事に書いています。9/15日イタリアのウォッシュチーズ、タレッジョ(Taleggio)D.O.P.、ポーションカット品それぞれ78g、71gを70%offの133円、121円で購入(下写真左)。D'or)のようなベトベトした表面と臭いを出します。以前は苦手だったニュイドールの臭さもいまは大好き!だから、臭いウォッシュチーズ好きにはこの表面がいいのだけれど、この店のポーションカット品は、表面の皮を切り取ってしまって売られており、これでは全くいいところがない。タレッジョに関する詳細な説明は以前の記事に書いています。Romano)、30%offで190g503円で購入(下写真右)。このチーズは我が家ではパスタの必需品。このチーズに対する説明は以前のこの記事に書いています。↑のペコリーノ・ロマーノを今度は50%offで、それぞれ173g、165gを327円、312円で購入(下写真)。9/25日いつも買う大好きなベルトー社のエポワス(EPOISSES)A.O.P.、250gを、50%offの1150円での購入(下写真上)。ウォッシュチーズの王様と呼ばれるチーズですが、とても臭~~いチーズなのでご注意を!。このチーズの詳細な説明は以前のこちらの記事に書きました。ライターブリー、227gを50%offの385円で購入(下写真下)。これは今回初めて買ったチーズです。殺菌牛乳を使ったブリーチーズなので、まあ当然ながら、大人しい普通の味です。d'Ambert)A.O.C.、125g。70%offの240円で購入(下写真)。このチーズの説明は以前の記事で書いています。9/29日ドイツ黒ビール、カプツィーナ(KAPUZINER)500mlが275円/1瓶。10瓶くらいありました。このスイングトップのビール瓶が欲しかったので、全部買いたかったのだけれど、歩いて持ち帰るには重すぎるし、泣く泣く4瓶だけで我慢しました(下写真)。中身の黒ビールは勿論美味しかったけれど、このスイングトップの瓶だけでも275円は安い。neufchatel)A.O.C.200g、50%offで450円での2個購入です(下写真)。10/8日これは長男が買って来ました。私の夕食のチーズプレートを、横からつまんでいる長男は、知らず知らずの内に、輸入チーズを常食する習慣がついてしまっているようで、時々買って来ます。LISBETH)A.O.C.125g。30%offなので558円での購入でしょう(下写真左)。このチーズの説明は以前のこちらの記事に書いています。スコティッシュ・レッド・チェダー16ケ月熟成のエクストラ・マチュア(長期熟成)物。360g933円と、これは定価での購入です(下写真右)。このチーズの説明は以前のこちらの記事以前の記事に書いています。10/11日アメリカ産のスモークアーモンド、42gが38円/1袋。賞味期限が2010/12/27と後2ケ月ちょっとになっているための割引価格なのでしょうか?何にしても安いです。目の前で大量に買った人がいて、残った3袋だけを買いました(下写真)。こちらは家内が買ってきました。)が50%offの390円(下写真)。イタリア語で「カチョ」はチーズ、「カヴァッロ」は馬を意味します。この名前は、袋を馬の鞍の左右にぶら下げて熟成させたことに由来するそうです。イタリアのカチョカヴァッロは、色ももっと熟成した色だけれど、これは外見からはあまり熟成している様子はありません。下のランキングに参加しています。クリックして応援お願い致します。Backいつもチーズの記事はいいなぁと指をくわえて見てますよ。なんでなんでこんなに安くなるんでしょ。うちの方でもたま~~に電話連絡があって取っておいてくれますが最近はないですね。こんど連れて行って下さい。黒ビールの瓶が欲しいです。[編集]うちの近所(と言っても車で30分)にチーズ作ってるイタリア人(ブラジル系?)の工房が・・・。高いんですけどね^^;それにしても、うらやましいくらいのチーズの値引き&買いっぷりですねぇ。えぽわずなんて食べたの、何年前だろう。私が料理人というマゾ的オフ会があったのでそちらで使わせていただきました。ポメマルさん私の買っている値段が、フランスでフランス人が買っている値段くらいなのでしょうか。日本はもともと輸入チーズが高すぎますよね。黒ビールの瓶が欲しいです。カイエさんフレッシュチーズじゃなくて、熟成チーズも自分のところで作って見たいけれど、白カビや青カビが手に入らなくて(^^;作る連中って海外から持ってくる(菌を)のでしょうね。ナポレオンのようにこれにはシャンベルタン?勿論そんな高いワインは飲んだことがないけれど(爆)お役にたって良かったです。[編集]こんにちは~!duckbillさん、ロマーノチーズよく買われてますね~。日本は輸入チーズがやたら高いけれど(正価で買えば、笑)、アメリカは品揃えが豊富なだけじゃなく、値段もリーズナブルなんでしょうね。motoさんちょっと忙しくて、返信が遅れて申し訳ありませんでした。それではブルー系だけじゃなく、ウォッシュ系、そして白カビ系も無殺菌乳のものは駄目ですねぇ。これらに拘らなくとも、美味しい輸入チーズは、山ほどありますから大丈夫。家もやっと200個収穫できました。今回乗り切れば300個に向かって進みそうです。最近お忙しそうですねー。体調にはお気をつけてください。motoさん本職の方の仕事に追われていて、更新も、他の方のブログ訪問もずっとご無沙汰しており、大変申し訳ありません。来る見込みです(笑)。記事に出来ないでいますが、トマトは目下絶好調です。この時期の水耕トマトは糖度ものってきて、味も濃くなっています。個数的にも、今年は11月~12月が収穫のピークになりそうです。グレイトホワイト、コストルート、エバグリーンの大玉だけで、現在60個くらい着果しています。エバグリーンも6個位着果しているので、もし運良く種が採取できれば、差し上げますね。さんこんばんわ今はいろいろ製作物を作って遊んでいるところです。来年はトマトをもっとうまく育てたいと思っています。motoさん色々LEDで楽しい工作をおやりのようで羨ましいです。(^^)教えるなんてとんでもないです。BackプロフィールAuthor:duckbill21FC2ブログへようこそ!美味しい食材、安全な食材、自給な食材、自作な食材を追求しています。(12/31)ランキングに参加しています。こちらも訪れてみて下さい。色々なトラコミュに参加しています。こちらも訪れてみて下さい。潔癖弁当おかわり100杯!あっくの,くっく。