先週は雪が舞って、寒い日が何日か続きましたね。今朝はとても暖かくて空の青色が、太陽の陽ざしで益々眩しい朝になりました。3月は卒業式が終わると春休みです。あっという間に、そろそろ入園・入学の準備で忙しいころですかね。入学祝や退職の方、転勤のお仲間にお餞別など送ってお財布の寂しくなる季節でもありますねぇ~昔から「春は苦いものを食せ」と言われふきのとうやセリのお浸しが食卓に上ります。苦みのある山菜はミネラルなどの体の細胞を活性化させる成分が多く含まれ、冬から春へと活動するための身体の準備ができるのです。寒い寒いと背中を丸めていないで今日の素晴らしい山を見ながら上を向いて、大きく深呼吸をしてみたら元気が出てきました。