4炒め物や揚げ物を利用します。(ただし、エネルギーを摂りすぎると心臓に負担がかかるため、食べ過ぎには注意が必要です。)5汁物の汁は残すように心がけます。6適当な焼き目をつけることで、香ばしさを利用します。7和物のかけ醤油は、だしを追加して割り醤油にします。調味料を使わず、昆布やかつお節を使って取っただしを使います。)8七味やこしょう、カレー粉などの香辛料を上手に利用します。塩や醤油などの調味料以外にも塩分が多く含まれているものがあります。スポーツ飲料」、「インスタント食品」、ハムやウインナー、かまぼこなどの「加工品」、「漬け物」などは塩分を多く含んでいるため、減塩食を心がけるためには避けたい食品といえます。急に減塩食になると味が薄く感じますが、薄味のものを食べ続けていくと慣れていきます。慣らしながら減塩食に取り組んでみましょう。編集トップへ戻る閉じる。