ジャージー牛乳&チーズ」。※ハチジョウススキ:八丈島に自生していたススキ。冬でも育つため牛のエサとして利用されてきた。※低温殺菌法:65°Cで30分撹拌しながら殺菌する。・ジャージー牛乳(ゴールデンミルク):乳脂肪分が高く、濃厚でコクがある。青草に含まれているβ-カロテンにより、牛乳が黄色みがかる。ピザレストラン★揚げモッツァレラ1モッツァレラを厚くスライスして、小麦粉・卵・パン粉をつける。2約200°Cの油で30秒揚げる。★モッツァレラのマルゲリータ高温で短時間焼く事でうま味やコクが増す「もらい酒みなと旅2」は、「京都」。・生ビール「百聞は相席にしかず」長寿ドリンク1にんじんジュース2大関の甘酒3ビール4トマトジュース5ぴんこぴん:にんにくと高麗人参をウォッカで1ヶ月漬ける。今日は、「フォークリフトの講習会」最終日&試験。昨日の講習で、水平、垂直の取り方がうまくできず、どうなることかと思っていた。一人ブラジル人の方が、操作が上手だったので、実技の練習を何回もさせていただいた(ありがとうございます)指導者も適切なアドバイスをして頂いた。去年までの仕事で、「こっちは一生懸命指導しているのに、なんでできないの?」と思ったが、できない子の気持ちが分かった。やりたいけどできないんです。「こうなちゃうんです」と言ったら、「あなたが、そう操作しているからですよ」・・・確かにその通りです!!!生徒の目線って、大切ですよね!昼食は、「しらす丼」500円なり。本当は「サンマの塩焼き定食」にしたかったんだけど、直前で売り切れ・・・。予報だったけど、雨が降らなくてよかった↑↑↑レインコートは使わずすんでよかった!車のガソリンがない!!ガソリンを入れがてら、買い物をしましょう!「LOTO6」を買いましょう。「納豆」50円、「ナチュレ恵ヨーグルト」138円、「米久ベーコンブロック」354円それに、半額で85円の「千葉県産背黒いわし」、半額で54円の「たこキムチ」を買う。「柚子こしょう」を買いたかったがなかった。ENEOSの「ガソリンスタンド」に寄ろとしたが、混んでいる・・・道路まで溢れていて渋滞している!!!帰宅途中のガソリンスタンドに寄りましょう。「デポジットカード」なら安いんだろうけど、ないのでクレジットカードを使う。前回は、2/10に入れている。27.0km走って、24.4L入ったよ。自動ストップの後にさらに入れていたから、燃費は悪く計上されるだろうな。リッター11.4.1L150円もしたよ!!!ガソリンが高いな!!!3,660円也。「造る」というより「育てる」という方がいいかもしれない。酒米の苗を植えてから酒になるまで1年。毎日少しずつ育て上げました。60%まで磨き込んだ減農薬無化学肥料の陸前高田産ひとめぼれ(多賀多米)、水は氷上山麓の清冽な伏流水、杜氏をはじめ気仙衆の蔵人が精進を重ね醸し上げました。青ざえがかった澄んだ黄金色、ふくよかな中にきめの細かい香味が楽しめる入魂の逸品です。入り甘辛キムチの風味とイイダコの食感が食欲をかきたてます。背黒いわし」の煮付け。これは、骨までいけるかも!!!唐揚げ、フライ等はいかがでしょうか加熱後お召し上がり下さい。新潟県の西南端、糸魚川は白馬岳や雨飾山など山並み迫る海辺にひらけた海の町。目の前の日本海から水揚げされる魚介の中に、新潟あたりではメギス(目鱚)と呼ぶ、体長20cmほどのスリムな円筒形をした地魚がある。脂がありクセのない白身魚で、淡泊な食感や姿形からキス(鱚)になぞらえ和名はニギス(似鱚)だが、キスとは別の系統という。煮ても焼いてもおいしいが、痛みやすいので、地元以外で生食の機会は多くない、そこで、嘉永3(1850)年創業のカマボコ一筋の一印かまぼこ屋が、5年前に「めぎすつみれだんご」に加工して販売。「メギスの頭と内臓を取り除き、骨も皮も石臼でなめらかに練り上げて、ボイルして仕上げています」と店主の松本利恵さんが語る練り物である。鍋物や汁物などの具材にぴったりだが、フライパンに油をひいて焦げ目が付くほど軽く焼くと、身がほどよくしまり脂がにじむ。色の黒ずみは骨も皮も練り込んでいるため。ほかにニンジン、玉ネギ、天日塩で味付けしている。化学調味料はいっさい不使用の、安心で滋養に富む惣菜である。頭も良しアオリイカのおいしさの秘密は、甘みのもとになるアミノ酸のグリシン、プロリン、アラニンなどが豊富なこと。squid春もたけなわ、天候が穏やかになってきたら、海釣り遊びに出かけよう。簡単な道具でも、けっこういろいろな魚が釣れたりするものだ。九州辺りでは、エギ(餌木)という手軽な仕掛けを使ったミズイカ釣りの人気も高い。ミズイカすなわちアオリイカ。ヤリイカの仲間だが、形がだいぶ違う。胴がずんぐりして、ひれが全体に付き、ひらひらして見えるのが特徴。その形が馬具の障泥(あおり)に似ているとか、煽るように泳ぐというのが、名前の由来とされている。タイプがいくつかあり、ミズイカと呼ばれるのは白イカ型。水中では青みを帯びた透明感のある美しい姿だが、水揚げされるとすぐに白く濁ってしまう。茶色を帯びているのは赤イカ型で、大型になるものが多い。いずれにせよ、釣りたてよりも、少しおいてやや白っぽくなったほうが、より味が良くなるようだ。イカの中でも最も美味で、「イカの王様」と呼ばれることも。刺し身が最高だが、一夜干しなどもおいしい。初夏から夏が産卵期で、水温が上がる4月頃から岸に近づき、産卵前が釣りの狙いどきという。防波堤でも群れで泳ぐ姿を見かけるが、やはりそう簡単には釣れない。アオリイカは頭が良いのだそうな。それでも、夏の潮風を感じながらの釣りは、とても気持ちがよいものだ。ランキング)映画「ひろしま」を観ました。ハゼ釣り(ぺんきやのおっちゃん)KとMのさしすせそkirin。