COZYCOFFEEオープンにあたり私達のお話しを少しだけ。17年前、喫茶サラームがこの場所に誕生しました。何にもない鮎街道沿いにただポツンと一軒。春には九頭竜川に沿って植えられている桜並木が満開となり夏には鮎が解禁となり多くの釣り人が訪れ秋には浄法寺山の紅葉が目にも眩しく冬には四方の山々が雪で真っ白に化粧をし晴れた日の夕焼けはまるで神様のプレゼントのようなこころがあらわれるような景色です。COFFEE」に生まれ変わる事となりました。これからもこの自然に癒されながら皆さまの大切なひとときをお支えできるよう、精進して参ります。