卵は体内では合成できない必須アミノ酸を全て含んだ栄養価が高い食材です。食物繊維とビタミンCは含んでいませんので、熱に強いビタミンCを豊富に含んだじゃがいもはよい組み合わせといえるでしょう。生クリーム200mlピザ用チーズ50g作り方ゆで卵は殻をむいて8等分くらいに粗く刻み、軽く塩、こしょうをします。じゃがいもは皮ごとやわらかくゆで、皮をむいて1cm厚の輪切りにして、塩、こしょうをします。マッシュルーム、玉ねぎはスライスしてバターで炒め、塩、こしょうをします。薄くバターを塗ったアルミカップに(2)、(1)、(3)、(2)の順に並べ、生クリームを注ぎ、チーズを散らして、ガス高速オーブンで焼きます(230°C前後、約10分)。※パセリを添えても良いでしょう。※お弁当に入れるときは、小さなアルミカップで焼きましょう。炒めるゆで卵とポテトの重ね焼き調理方法ゆでるゆで卵とポテトの重ね焼き卵は体内では合成できない必須アミノ酸をすべて含んだ栄養価が高い食材です。食物繊維とビタミンCは含んでいないので、熱に強いビタミンCを豊富に含んだジャガイモはよい組み合わせといえるでしょう。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。料理レシピや写真・画像のご利用について「ボブとアンジー」に掲載されているコンテンツの著作権は株式会社オージス総研に帰属しています。「Bob&Angie/ボブとアンジー」は大阪ガス(株)の登録商標です。