クリック、よろしくお願いします。二匹とも睨んでるでしょ?この子たちは同じ場所に居たんですよ。クリック、よろしくお願いします。小豚のママさんから、今年もお母さまのバースデェイ・プレゼントにハット・ピンのオーダーをいただきました。82歳になられたお母さまは今、3人のお嬢さんと共にお祝いの温泉旅行に行っていらっしゃいます。ママさん、親孝行中ですリボンの真ん中にパールを一粒だけあしらってシンプルに仕上げました。いつまでもお元気でお幸せにの願いをこめて・・・。春らしい装いを目にしたい季節になってきたのに、帽子が冬でごめんなさい。こちらは去年のものです。81歳のお祝いでしたのに80歳のお祝いと思いブラウン・ダイアを8個入れました・・・でも、パールを足したことで81歳のお祝いらしくなり一安心でした。下のコラージュで、工程を少しご紹介したいと思います。だいたいの大きさにカットします。上の真ん中:方法はいろいろありますが、今回は、直にワックスに大まかなデザインを書き、ノコギリやヤスリなどを使って形にして行きました。右上:いろいろな道具を使ってどんどんデザインに近付けます。ワックスが薄くなってきますので、特に細い部分などに力が入ると割れたり折れたりしてしまうので注意が必要です。左下:ほぼ形ができ上がり、パールを留める芯の部分も入れ込みました。これをそれぞれの金属にキャスティングします。右下:キャスティングが出来上がりました。時点でどのくらいの厚みにするかも大きなポイントです。工程くらいでしょうか。クリック、よろしくお願いします。塩麹に漬けた牡蠣また牡蠣です(^^)麹流行りの今日この頃。塩麹を売っていたので、お魚かな〜、お肉かな〜と思いながら、そこにあった牡蠣を漬けてみました。4〜6時間と書いてあったのに、気がついたら7時間ほど漬けていて、ちょっと塩味が強くなってしまいました。クリック、よろしくお願いします。!が後輩ご夫婦を家にご招待。奥さまがアルコールを召しあがるかどうかが分からず、りんごのスパークリング・ジュースなどというものも揃えてみたけれど・・・蓋を開けてみたら、ギネス6本、ワイン5本が空いた夜でした。午前2時になったので、量ではなく時間で打ち止めの夜でしたお料理を何にしようか考えてもちっともまとまらず、この後、ブロッコリとアンチョビのパスタ、そして鶏肉のレーズン・ワイン煮、後はチーズ、サラミなど。オーダーしたので本数が半端で、1人1つになってしまって、ちょいショボ〜い。デザートには、りんごのコンポートにアイスクリームを添えました。クリック、よろしくお願いします。!牡蠣もふんわり、牡蠣と生姜の煮汁を入れた薄味のご飯に生姜がすごく良く合っていて、とっても美味しくいただきました。クリック、よろしくお願いします。フライパンで焼いたスポンジをスライスして3枚のスポンジを作り、間にブラックベリーを挟んで、ココアを混ぜたクリームでサンド、それを4等分して、ハート型に縁をカット。生チョコをかけて、少し冷やしておいて飾りを載せました。見せました(^^)フライパンに蓋をして焼いたので、スポンジはふわふわ、チョコレートがとっても美味。クリック、よろしくお願いします。Day名古屋のデパートのヴァレンタインの飾り付けとチョコレート。クリック、よろしくお願いします。さんから黒豆を送っていただいたのは、もう何度目になるでしょう?黒豆の枝豆も毎年送っていただいていて大好きなのですが、丹精込めて乾燥させた黒豆は、煮るとふ〜っくら大きくなって、とっても滋味があります。自分で煮たのは初めて(^^)それに、お正月のあのツヤツヤした甘みのある黒豆は、まだ作れません。教えてもらうのを忘れました。クリック、よろしくお願いします。11:00|この記事のURL2012年02月04日こ、こんにちは♪アイちゃんです。写真を写したら、少し離れたところに座ってらしたご婦人が、"アイちゃん、写真撮ってもらって良かったね〜。