例年賑わいを見せております。特派員ブログこんにちは、地域特派員の待鳥です。この時期になるとオイシイ豆が出回りますよね〜。私の大好きな豆のひとつは「ソラマメ」です。「ソラマメ」ってオモシロイ名前ですよね。柳川市は全国第2位の海苔生産地です。2年前の九州北部豪雨で被害が大きかった柳川市三橋町の中山小学校へ海苔を贈呈しました。創業以来、うなぎ一筋で美味しさを追究してきた「うなぎの江口商店」。肉厚で、脂がのった、最高級品種のアンギラ・ジャポニカ(日本うなぎ)を、厳選して仕入れています。柳川では、有明海の赤貝(サルボウ貝)をミロッゲと呼び、郷土料理として親しまれてきました。柳川市は福岡県内で第一位の大豆の生産地。その風味豊かな大豆を使用した、新しい名菓が誕生しました。