60%2016/08/26健康教室(8/17)こんにちは。今回は、久しぶりに健康教室を開催したお知らせです。(お知らせが久しぶりで、健康教室は定期的にやっています(^^)/)先日(平成28年8月17日)、当院の管理栄養士の阿南さんが、野津町の公民館で「高血圧と減塩食」をテーマに、講師となって教室を開催しました。(野津町では、同じテーマで4回シリーズとして場所(公民館)を変えて開催させていただいています)教室の話の内容は、「高血圧とは?」「どのくらい高くなったら高血圧?」「食事は何に気を付ければよいのか?」「食塩を制限する工夫」等でした。事前に「自宅のお味噌汁をお持ちくださ~い」とお知らせをしていたので、実際に会場にご持参いただいた自宅のお味噌汁の塩分濃度を測り、大変にぎやかな教室になりました。参考までに、「薄味でおいしく食べられるための調理の工夫」としては、1だしを効かせる。2麺類はスープを残す。4減塩の調味料を使う。5醤油は、かけるよりつける。6スパイスで味にメリハリを。7カリウム食品を食べる。8みそ汁は具たくさん。