※各食材の品目情報に関しては、上記リンク先よりご確認ください。143kcal大根6cm(A)マヨネーズ大さじ4(A)卵黄1コ(A)鮭フレーク大さじ3(約30g)・片栗粉、乾燥パセリ適宜1.大根は皮をむき5~6mm厚さの輪切りにし、耐熱皿にのせラップをふんわりかぶせ電子レンジ(500w)で約3分間加熱する。2.天板にオーブン用の敷き紙を敷き、1を並べかたくり粉を薄くふる。4.器に盛り、ぱせりを飾る。大根を焼くと適度に水分が抜け素直なうまみがでて卵黄ベースのソースとマッチします。