木古内町)今回は1人前がローススライス肉5枚という、ボリュームたっぷりの豚丼をご紹介いただきました。関川裕哉(北海道北斗市)豚肉と相性の良いりんごを使ったピンチョス風。ホームパーティなどにぴったり。日当孝浩(北海道札幌市)ばら肉とチーズの組み合わせでこくとうまみがアップ、キノコにブロッコリーと栄養バランスもバッチリです。松浦真己(北海道函館市)SPFポークと香味野菜を使ったさっぱりした煮込み料理を教えていただきました。塩と砂糖を使ってマリネするのがポイントのようです。