対象に僕が興味がない(日常の中の男)、ということが一番なのかもしれないけど、あまりにもストレート過ぎる。ペルソナの人みたいな灰汁がない。BERGまで歩き、ビール3杯とゆで卵食べて帰宅。小汚い店が開店して、まだ何年も経っていない。東池袋大勝軒系と聞いていたので、勝手に最近増殖中の即席大勝軒だと思っていた。店に入って初めて知ったのだが、移転して間もないだけで、店の歴史としては20年ほどあるのだとか。昔に、東池袋大勝軒に「短期間」修行したそう。短期間っていったいどれくらいなのだろう。ラーメン大盛り(600円)を注文。普通のラーメンが500円とはかなり安く感じる。量はけっこう多めだが、びっくりするほどではない。汁は魚が出てる上に動物系のこってりとした甘みが調和。大勝軒とは全然違う味だが、かなりうまい。??この味知ってるなあ、といろいろ思い出してみた。うちの近所の頑固一徹ラーメンにそっくりだ。ここも旨いんだけど、つけめんを食べるには麺がちょっと弱すぎ。次回はゲンでつけそばを食べてみよう。