近辺に新たに出店された「鷹の爪」を紹介したい。新宿三丁目周辺はラーメン激戦区である。旨いラーメン屋が多い!ここは北海道ラーメンということで、一体どうなのだろう!?たまたま散歩中に見つけたラーメン屋であった。龍の極(味噌)2016年6月17日に新規オープンした店だ!北海道ラーメンを提供しているということで、最近味噌好きになってきた自分としては、期待したいところだ。12時過ぎに訪問!先客はかなりいる。2席が空いており、着席。北海道ラーメンながら醤油を推しているようだ。それでも北海道と言えば味噌である。迷わず味噌をチョイス。麺をチョイスしなければならない!白っぽい細麺と黄色のたまご麺のどちらか!ここも迷わず味噌の王道、黄色のたまご麺をチョイスだ!!接客は至って良好!!男の店員ばかりだが、ラーメン屋だから良しとしよう。注文すること4分程度。着丼だ!!この味噌ラーメン980円!ちょいと高い気がするが、旨ければまあ問題なしとなる。