甘酒あまざけイベント向けおやき送料について個人情報について○ぬか漬たくあん(本漬たくあん)天日で干した香り豊かな干し大根を乾燥させた柿の皮・みかんの皮・リンゴの皮を混ぜ込み米糠に漬けた昔ながらのたくあん漬です。私達の「たくあん漬」は、昔からこの地方(新潟県長岡市)で作られる製法そのままにお作りした「たくあん漬」です。天日でよく干した大根を一本一本重ねて並べ、たくさんの重石を載せます。干し大根の葉を上に乗せ、風味を逃さないようにする。糠もその都度練りますので、日持ちもします。そんなこだわりが美味しいたくあん漬を作ります。●昔ながらの製法で作る、本漬のたくあん漬です。着色料や人工甘味料は使用しておりません!!*重石を載せて、保管していただければ、より日持ちします。5本(約4kg)、10本(約8kg)となります。*新商品の為、1月25日頃より販売致します。ご予約・ご要望はこちらのメールでも承ります。E-Mail:otukemono@d-iwatuka.co.jp送料が変更されてます。■昔ながらのぬか漬たくあんです。一本一本丁寧に漬けておりますので、切らずにそのまま販売いたします。小糠には、「乾燥柿の皮・乾燥みかんの皮・乾燥リンゴの皮・干し大根の葉」を一緒に漬け込み仕上げております。一本一本丸めて樽に入れますので、食べる前に軽く水で洗い流して、4mm位の厚さに切ってお召し上がり下さい。○毎年楽しみにしてしています。今年も予約お願いします。(新潟県)○なかなか本干しのたくあん漬はないので、うれしい。(新潟県)○家族が少ないので、少しだけの注文ですけどお願いします。(新潟県)○こんなのよくやるね。