大事なこと忘れてました。今回のつけ麺、な、な、なんと「麺」変わるんです。麺が確定してなかったんです。冨士麺ず工房の波多さんから頂いたサンプルと試作スープが、異常にマッチングしすぎて完成した気分になっちゃいました~。只今、「新麺」を「創」っていただいています。新商品を思いつき、さっそく作ってみました~。今、話題の「アレ」を使って。飽きる・・・」と、散々な結果でした。改良の余地ありありですね。写真もUPしようと思ったんですけど、やめときます。ちなみに今回は、「混ぜ麺」系です。「烏城の麺は、太麺のストレートだね。」と、よく言われます。茹でてる間に、混ぜ過ぎてまっすぐになっちゃうんです。ず工房さんに相談してみよ。