止んだら速攻、乾拭き。気になっていた窓の汚れが取れて、視界良好(^^)そんな雨なら良いけれど、九州地方にまたもや大雨。止んでも土砂災害の危険は残ったまま。被災された方々にお見舞い申し上げます。いう災害が多くなってきた昨今、大きな課題ですね。和えてラップをしておく。タコとじゃがいもの組み合わせ、以前にも教えていただきました。手軽で作りやすいので、それ以上に頻繁に食卓に上りそう。"タコのパスタ"ちょっとエスニックな夏向きのパスタです。盛り付けが雑ですみませんソースを作っておいてタコも混ぜて、茹でたパスタをそのまま和えます。ソースに使った材料は、塩、胡椒、レモン汁、オリーヴ・オイル、ナンプラー。合わせ、塩・胡椒で味付け。生クリームで延ばして、茹でたパスタを加え、パルミジャーノ・レッジャーノを振る。あれッ、「レシピ」なんて言っていますが、見たまんまですね美味しいアスパラとバジルが手に入ったら作りたくなるパスタ。昔、イタリアン・シェフに教わった大好きな一皿。作ったパスタに、シェーヴル・チーズを入れてみたら、色がとっても綺麗になりました。今日のニャーちゃん♪この日の「箱入り」ちゃんは、この子でした!クリックで応援してくださ〜いいらしてくださってありがとうございました。留守につき、コメント欄は閉じさせていただいています。パスタ(^^)ベースは、トマト・ソースではなくオイルです。トマトはフレッシュのみ。グリーンは、ベランダから摘んできたフェンネル。10分程度焼いたもの。下の白と紫の新玉ねぎは、少しだけレンジにかけて温かくしています。簡単、美味しい♪いつも今頃になるとナスタチュームがお皿の上でも大活躍です。30年以上の木から低収穫をして樽熟成がされています。こちらいただきもので、どんなお味かと楽しみに抜栓しました。お値段を知ってびっくり。素敵なテーブル・ワインに出会えました。<作り方>�筍は、薄くスライス。