ブログランキング参加しました。1クリックよろしくお願いしますm(_)m本当に寒く、雪の多い日が続きますね。今日は一日中雪かき三昧。疲れと眠気が襲ってきます。辛抱ですよね、来月には雪解けが徐々に進むと有難いです。お休みさせていただきます。九州方面にて蔵巡りに行ってきます。九州方面には6年ぶりとなりますが、沢山吸収して帰って来たいと思いますのでどうかよろしくお願い致します。二世古酒造について簡単にご説明いたします。水はニセコワイス山系の雪清水と、羊蹄山からの「噴出し湧水」を使用。蔵は、低温発酵に適している豪雪のかまくら状態の地区にあります。特別純米生酒ですが、ふっくらとした柔らかい香りと、シャープな喉越し。切れのある味わいがあります。した甘みと苦味のコンテンツが切れのある味わいを醸しだしています。掟破りかもしれませんが、氷を入れてロックでいただくのも悪くないのかなと感じます。おでんや塩味ベースの料理、または平目のような刺身などとも相性は良いかと思います。一度飲んでみませんか。ある、食中酒をこよなく愛する酒屋です。日本酒は蔵元直送で取扱しております。酒は純米、燗ならなお良し!特に食事に寄り添う燗酒をお勧めしております。NHK朝ドラ「マッサン」主人公・ニッカ創業者の竹鶴政孝氏の生家である日本酒の蔵元「竹鶴」は札幌随一の品揃えです。九州巡りに行ってきました。九州蔵巡りに行ってきました。九州蔵巡り、無事に戻ってきました。~今週は七本鎗シェリー樽仕込みです。