全国にその名を轟かせている柿の種がチャーハンになっていました。コメとコメだから、相性が悪くはないのは分かりますが、これまで考えたこともなかったメニューです。クックパッドなどでもレシピは幾つか紹介されています。「柿の種焼きそば」のレシピも乗っています。マルチャンからはカップ焼きそばで発売されて大好評と聞きます。地域Bグルメの開発は楽しいですね。亜麺坊という中華料理屋さんです。写真のように柿の種が上に乗っています。柿の種の唐辛子味をベースに味付けしています。いつもビールのつまみでお世話になっている大好きな味です。実にチャーハンに合っています。したから口で、中華のチャーハンというよりは東南アジアのチャーハンです。上に乗っている柿の種の時々、口の中で音を立てて弾けます。気持ちのいい歯ざわりです。ピールが実に美味しくいただけます。スープが付いて820円でした。この亜麺坊というお店には、平日18時前後に入ったのですが、なかなか盛況でビールも料理もなかなか出てきません。お陰で新幹線を一本見送りました。食べる価値はありました。新潟出張の帰り、時間のあるときにお立ち寄り下さい。柳がれい寿司!ずっと気になっていた新潟駅の駅弁です。今回は新潟の地魚の盛り合わせ寿司弁当です。新潟は雪解けととう菜が一緒にやってきます。春はとう菜と一緒にやってくるのです。...新潟は山菜も豊富!!新潟駅のローカル線の駅内の特設売店で山菜を買ってきました。毎日開設されていて特に新潟の特産品...からいすけ「からいすけ」とは新潟弁で「辛いからね」「辛いんだ」という意味です。