味力と魅力がぎゅっと詰まった「京の旬野菜」にまつわる色々なことをご紹介するホームページです。今井先生に聞きました!先生の助手、野坂さんとゼミ生の上田さんにもご協力いただきました☆】カリカリベーコンと、甘味の強いスイートコーンが入りのごはんパンケーキは小さなお子様もきっと大好き!市販のパンケーキミックスを使うので簡単にできちゃいます。スィートコーンには鉄分が多く含まれるので貧血にお悩みの方は積極的に食べてみて。お好みで適量[作り方]1.コーンは茹で、ベーコンはフライパンでカリカリになるまで焼き、冷めたら短冊切りにする。2.パンケーキミックスに水を加えよく混ぜ、1を混ぜ合わせる。3.熱したフライパンで3を焼く。4.お好みでメープルシロップ、コーンをトッピングして出来上がり。