今回はうなぎちゃんです。うなぎちゃん、いいよねーこれからの季節にも最高です。こちらのお店、「しげ吉」は岐阜県関市にあるお店で、東海地区全体を見ても上位ランクのお店です。・・・自分ランクですけど。もとい、臭みなど全く無く、本当に心から「うまい!」言える鰻丼です。うなぎも、客の注文を聞いてから開いて備長炭で焼き上げ、また客の顔を見てから味付けを微妙に変える拘り様。よって待ち時間はかなりの長さになり、休日などは外で1時間待たされる事などざらで、その後店内でも結構待ちます。それを差し引いても食べる価値はありますよ。¥2500」鰻も3段重ねになっていて、見た目より遥かに喰い応えがあります。おいしいものを腹一杯。店舗北側に30台】マーゴの北1km程にお店があります。このあたりの道、拡張・新設でもう分かりません。ぶっちゃけ名鉄美濃町線も廃線になっている事を知りませんでした。地図上では分かりませんが、「栄町4」信号交差点の東西の道に沿うようにして真っ赤なチンチン電車が走ってたんです。上記信号交差点を曲がるか横切るかした時に、「踏切跡地」みたいなところを通ります。そこを通ってお店に向かって下さい。道路東側にお店、店舗北側とその奥が駐車場となります。今回はPS放送以来の「晴レル屋」@大府です。なんかね、かれこれ2年近い程久し振りですよ。この2年間の内に、味がかなり変わってると本人から聞いていたので楽しみにして行きました。オーダーは勿論つけ麺で、今日は玉子だけのトッピングです。ぶっちゃけ2杯目だし。麺は中太でほぼストレートの緩やかウェーブ。つけ汁は節・動物がはっきりとしていて脂やや多めです。それでもってやわらかい甘酢の風味が。前食ったやつって甘酢風味だったっけかなー?聞くの忘れました。今度会ったときにでも聞いてみます。中に入っているチャーシューは大きめに切られています。