大さじ21.ごぼうは、たわしで泥をとり5cm長さの千切りにして、水につけアクをとり、水気を切ります。2.熱したフライパンに、サラダ油を入れ、1のごぼうを炒め、うまかぁ~万能だし醤油を入れて煮絡めます。使用済み油を使ってもOK使用済みの油を使うことによって、より一層風味が引き立ちます。このコメントは一度チェックを通しますのですぐに反映されません。Reserved.asLgE2S4lmDKAKSzwR9GYEZN。