7年間の活動を中心にまとめたものです。「こういう授業をしてみたら,生徒がよく取り組んだよ」,「この実習は短時間でできる」などといった,日々の授業のひと工夫を中心に,家庭科教育の一層の推進のために始めた,千葉県独自のホームプロジェクトコンクールや,その他の意欲的な取り組みについてもご報告しています。全国で家庭科を学び,教え,研究していらっしゃる方,教育に携わる多くの方にお読みいただき,ご指導をいただきながら,千葉県の家庭科を応援していただけることを祈っております。あんころでGO!1テーマ1ページで紹介する授業実践事例集です。好きなところから気軽に読める,64例の授業実践事例集です。Q&A」や「50分でできる調理実習のあんころ」など,授業ですぐに生かすことができる情報も満載です。