「旬の食材百科」話のネタ様々な食材や料理についての情報を綴っています。Twittersyokuzaihyakka更新;桜島大根:鹿児島の桜島本島産を取り寄せてみました。その重さ葉付きで12kg。肉質は緻密で辛味はなく甘みがあって、煮崩れしにくく味が良くしみます。食材百科に写真と解説を追加しました。管理者にだけ表示を許可するトラックバックURLこの記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)ホーム「旬の食材百科」話のネタここでは食材に関するNEWSや情報を取り上げてみなさんにお伝えしていきます。