ご声援頂けましたら幸いです。三代続く千駄木の名店。こちらで「而今を味わう会」が開かれました。生粋のジコニストの親爺、欣喜雀躍の参戦。思えば、3年前のこの会が初めての日本酒の会でした。店内に入ると、そこに大西杜氏自らのお出迎え。伸夫(奈良萬)といった日本酒黄金世代の旗頭。克氏は日本酒会のマーク・ザッカーバーグといったところ。本日の而今ラインナップ。詳細はコチラをどうぞ。大西杜氏乾杯(スマホ)親爺は、めったに手に入らない(高くて買えない)お酒を、記念にパチリ。早々に酔って候でブレブレですが、クリックすると大きくなります。今年の大吟は素晴らしいです。↑お料理の写真も、一つだけ載せときましょう。詳細はコチラをどうぞ。・・と人任せにしておいて。図らずも、大西杜氏のお酒の紹介で、この謎が解けました。大西杜氏挨拶(スマホ)そういうハプニングがあって、この肩ラベルなのですねー。裏ラベルからだけでは分からない、秘話でした。今季から「シール」に変わりました。大西杜氏いわく、「裏ラベルが剥がしにくい!」というクレームに対応したものとか。(笑そして、この日の出品酒の目玉のひとつ。ラベルがないので、(ベースは雄町の)ホワイトラベルに”愛”の文字の手書きです。これを呑めたことだけでも幸せです。(喜)愛山は、今季初チャレンジです。「愛山を分けて下さい。「まだ、ダメだ(笑)。今季、ようやく分けてもらえたとのこと。而今のラベルの色は、お米のイメージ。