海鮮アクアリウム|海の生き物・魚介料理を楽しむためのブログ海鮮アクアリウムでは、海の生き物の生態や特徴・魚介料理の食べ方などについて紹介しているブログです。アメフラシ海鮮アクアリウムアメフラシの卵は食べられる?郷土料理として食べる地域があるの?ツイートシェアはてブ送るPocketアメフラシというと身の危険を感じると紫色の体液を出す生き物というイメージが強いですね。アメフラシが多い時期に磯観察をしていると海に焼きそばのようなものが落ちていることがあります。知らない人はびっくりすると思いますが、黄色い目立つ麺類が落ちていればアメフラシの卵と考えていいはずです!そして、実はその卵は食べられるとか...。今回はアメフラシの卵は食べられるのか、料理で扱われている地域について深掘りしていきます。まとめアメフラシの卵アメフラシの卵は黄色く細長い麺のような見た目をしています。アメフラシの卵と言わずにラーメンとして出してもわからないくらいビジュアルは麺ですね!笑その見た目からか別名『海素麺(うみそーめん)』と呼ばれています。離れてみるとそのように見えますが、それは卵塊でカエルの卵のような状態になっています。一匹のアメフラシが産む卵の数は数万個程です。実際にこれを食べている人もいるようですが、そこに棲むアメフラシが食べている海藻によっては毒が含まれている可能性があるので食すのには適していません。島根県の隠岐島や千葉県の南部ではアメフラシも煮付けにしたりして食べるそうです!不思議とそこにいるアメフラシには毒がないとか...。Linkアメフラシというと島根県や千葉県が有名ですが、アメフラシの卵塊については富山県でも食べられているそうです!しかも、居酒屋のメニューの一つ『海そうめん』として扱われています。そのままだとベチャッとしていますが、湯通しすると柔らかくなるので、水洗いしてから三杯酢をかけて生姜をのせれば完成です!独特の食感をしていて海ぶどうに似ていると言われています。アメフラシは海藻を食べていることもあって、海藻の味がするそうです!ただ、海藻とは思えない食感で海藻の味を楽しめるのが魅力なのかもしれませんね。Link海の幸好きの方にシェアしてこの情報を届けませんか?記事が参考になったという方はFBなどで「いいね!」もお願いします^^!アメフラシ軟体動物アこの記事が気に入ったらいいねしよう!最新記事をお届けします。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*ウェブサイトウミホタルが見られる場所は?東京湾で採集することはできる?アメフラシに毒はあるの?紫色の液体の成分はなんなの?RECOMMENDこちらの記事も人気です。2018.4.28アカガイの生態と旬の時期は?販売値段と価格相場はいくら?運営者について海が好き!海の生き物が好き!魚介類が好き!もちろん観るのも、食べるのも!笑ダイビングや磯観察によく行く20代。海の生き物に纏わる幅広い話題をブログで届けていきたいと思っています。