鍋にAの材料を入れ、ひと煮立ちさせる。骨付きモモ肉にハーブソルトをまぶし、オリーブオイルをひいたフライパンで焼く。表面が焼けたら白ワインをふりかけ、フタをして蒸し焼きにし8割程度火を通す。オリーブオイル・にんにく・玉ねぎを炒め香りが出てきたら、米を加えてよく炒め、透明になってきたら1のトマトスープを加える。沸騰したら、チキンをのせフタをして弱火で12分炊く。火を止め、フタをしたまま10分蒸らす。イタリアンパセリをのせ、お好みで粉チーズ・タバスコをかけていただく。作るポイントお米の固さが気になる場合は、スープを多めにして炊き、蒸らし時間も長めにしてみて下さい。レシピが生まれたきっかけパーティー気分を盛り上げる、ボリュームのある一品を考えてみました。3,453海老と味噌ベシャメル、白菜包み。3,206にんじんとバナナのマフィン。2,932漬物ステーキ。2,878女神の料理レシピサイトです。Web読者の方々からお寄せいただいたユニークなレシピをご紹介しています。人気レシピはレコメンド料理もしくはランキングレシピとして掲載されます。