野菜はかかりつけのマイドクターと同じく、自分にあった栽培法をしているマイ野菜農家を持つ時代です。安全で美味しい良品野菜を選んでいきます。日本百選は、美味しい「野菜・卵・フルーツ」を通じて、日本の農業についての関心が高まることを願っています。我が家のサラダといえば、キャベツもしくはレタスを切って、キュウリ・コーンを飾る。あとはこれにトマトがつくくらい。変わったとこで、ポテトサラダ・カボチャサラダ...。サラダってこんなに種類があったんですね。取れない野菜を、毎日のサラダでたっぷり摂りたいものです。