原料エスプレッソ、ホット・チョコレート、生クリームテンプレートを表示ビチェリン(Bicerin)は、イタリア・トリノの名物であるホット・チョコレートとエスプレッソの混合飲料。グラスの下からホット・チョコレートとエスプレッソと生クリームの3層で、そのまま混ぜずに提供される。指小辞)から来ている。この飲み物は18世紀から知られており、17世紀の飲み物"Bavareisa"がベースであると考えられている。product”に認定された。Bicerin)という老舗のカフェである。数々の著名人に愛された店としてイタリアでも有名である。Cavour)はビチェリンに通ったとされている。1852年に『アレクサンドル物語』で知られる小説家アレクサンドル・デュマ・ペール(アレクサンドル・ドゥマ)は、Bicerinをトリノで見逃せないものの一つと記述している。Homo)」の書物を書き記した。II)は亡命前にここを訪れ、感謝状が店内に展示されている。Soldati)に愛されていたと伝わっている。Cemetery)の中でビッチェリンを詳細に描いている。様々な舞台で活躍するカルロ・カンパニーニや、第一線で活躍する女優や俳優が温かいビッチェリンを店舗で嗜んでいる場面はよく見られる光景で、世間からの視線も浴びていた女優のワンダ・オシリスも喧騒から逃れるためにビッチェリンに通っていた。世界的な彫刻家でもあり、美術家でもあるマリオ・メルツも常連客の一人だった。当時の美術啓蒙の代表者でもあった彼のお気に入りの席は、入り口の隣にある最初のテーブルであった。Bausch)がBicerinを訪れ、前日の公演見に行っていたマリテを驚かせた。2006年、冬季オリンピックの際は多くの有名人で賑わい、アメリカの大女優スーザン・サランドンも来店。トリノはチョコレートの町としても有名で、ジャンドゥイアはトリノ発祥のチョコレートとして有名であるが、Bicerinの物は町でも知れ渡っており、観光客からも人気が高い。ジャンドゥイアと並んでトリノの伝統的な焼き菓子であるバーチ・ディ・ダーマもBicerinのものが有名である。イタリア本店のほか、日本にも2019年にオープンしている。映画での登場[編集]新旧の時代背景を問わずビチェリンは様々な映画の中でも登場している。