2005年10月1日の記事一覧むぐむぐぱくぱく・懲りないらーめん日記(?)むぐむぐぱくぱく・らーめん紀行(ただいま休止中)のブログです。・ぱくぱくの懲りないラーメン遍歴を不定期に更新中...(;^_^)。最近は中野・高円寺近辺に出没中...。ラーメン土曜出勤帰りに武蔵野線で遠回りする。西浦和で降り、遅い昼食を取る。静かな西浦和の住宅街にある。北海道産の素材にこだわり、「鈴木さんの〜」とか個人の名前を印したメニューは、その農家から直送の野菜を使っている。今日食べたのはそれらではないが、スープは醤油のしょっぱさがあるがさらりとして後に残らず、無化調であろう。麺もコシ良く、チャーシューはとろけそう。味玉はくせがなくうまい。穂先メンマが少し水煮ぽいのがちょっと・・・。ブランマンジェ美味しい。コーヒー付けたいぐらいであった。この店,「北海道食大使」に認定されているようだ。店主は道産子なんだな。野方のホープ(?)〜麺処今川@野方〜鶴さん。Experimentおいーっす。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。