ホワイトアスパラガス本日の薬。高齢の母も、湿布薬すら身体が受け付けない。薬効成分がどうであれ、美味しくなければデメリット。ホワイトアスパラガスは、母も私も大好物なので、それだけで心身喜ぶ。特徴は、「アスパラギン酸」が含まれていること。糖質の代謝を促進し、だるさや疲労を取り除く。心地よいと当時に、心身のバランスが崩れやすいこの時期にぴったりだ。旬の食べ物は、季節毎、我々の状態に合うものが多い。天の采配には感動する。一口大に切り、茹で汁に浸し、明日用の薬。根津美術館に立ち寄り、さっと展示を観てから、庭園を散策した。燕子花図屏風は見事だが、この時期、同時に展示される白楽天図屏風になんだか惹かれる。高さがぴったりで、暫し座ってdéchargeした。山菜でクリアリングあまどころ、かんぞう、こごみ。山形からファーマーズ・マーケットに運ばれた山菜。「農家だから、月に2回しか出てこれないんですよ。