ごはんABOUTCONTACTごはんピーマンのおかず。2019年5月23日ピーマンとじゃこを炒めるだけですが、これが美味しいんです。白いごはんとの相性ばつぐん。パンとも意外といけます。ピーマンが安かったときによく作る常備菜です。☆みりんの代わりに砂糖を使っても。作り方1.ピーマンは種をとり、縦に千切りにします。私の千切りはおおざっぱなので太さまちまちですが、それでも全然問題ないです。2.フライパンにオリーブオイルを熱してじゃこを炒め、油がなじんできたらピーマンを加えて軽く炒めます。酒、みりん、しょうゆを加え、汁気がなくなるまで炒めてできあがり。★保存容器に入れて5日間ほど冷蔵庫で保存できます。3つのアレンジごはんのおともとしてはもちろん、アレンジしても美味しく食べられます。じゃこピーマンおにぎり温かいごはんにじゃこピーマンを混ぜてにぎってできあがり。白すりごまを入れても美味しい。じゃこピーマントースト食パンにじゃこピーマンとチーズをのせ、トースターであたためてできあがり。トーストする時間は3分弱くらい。お持ちのトースターにもよると思うので様子を見つつあたためてみてください。このときのせたものはじゃこピーマンとチーズだけでしたが、たとえばマヨネーズやマスタード、バターなどを塗ったりするとまた違った味が楽しめそうです。じゃこピーマンのせ冷ややっことうふを器に盛り、かつお節、じゃこピーマン、あれば刻みネギをのせてできあがり。冷ややっこに何か変化がほしいときに。ネギてんこ盛りにしておつまみとしても。淡白な味のものと合うので、ほかにもいろいろいけそうです。やったことはまだないですが、じゃがいもと合わせて和風ポテトサラダにしてもよさそう。お弁当にも入れられるので、作っておくとなにかと便利です。POSTごはんはちみつしょうがレモンの作り方。chihiro日々、旅、あそび。chihiro日々、旅、あそび。ごはん冷やご飯ランチ。chihiro日々、旅、あそび。無印良品のラタンバスケットの使い道いろいろココア味の炊飯器パンの作り方プロフィールchihiro大阪在住のとある30代女性による暮らしブログです。お気に入りの文房具や、日々使っている日用品、ごはんの記録などを書いています。始めたきっかけなども。2016年4月HOMEごはんピーマンのおかず。