2016年度Lumiasでは「ホシノ丹沢酵母」と「とかち野酵母」でレッスンを行っております。基本的には毎月「ホシノ丹沢酵母」「とかち野酵母」を交互にレッスンしています。2016年度のレッスンを続けて受講していただくといろいろな成形が学べる仕組みになっております。)内に学べる成形が記載してあります。ひととおりの成形ができるようになるとパン作りの幅が一気に広がります。2016年4月~2017年3月までのレッスンスケジュールです。▲印→とかち野酵母レッスン*詳しいレッスン日は前月の3日までにHPでご案内いたします。(綿棒伸ばし)お申込みお問い合わせ体験レッスン教室についてお申込みはこちらをクリックはじめまして。天然酵母パン教室Lumiasを主宰してます岡本まどかと申します。国産小麦と天然酵母を使った体に優しいパンを世田谷区で開催しております。都内で唯一、天然酵母と野菜を合わせた「野菜パン」をメインに提案する教室として紹介されました。↑9/18新宿クリナップキッチンで「かぼちゃバンズ」のレッスンを開催しました。Book↑クリックしてください。@nqv8213dお気軽にご登録ください。as(明日)を合わせた造語です。パン作りを通じて皆様の明日が輝くお手伝いができたら・・との想いが込められております。