味を守り続けて全国規模で親しまれている人気らーめん店のシンガポール直営店。2010年03月29日グルメ日本とフランスが融合する洗練のフュージョンフレンチ若き日本人フランス料理シェフがクリエイトするのは、西洋料理を礎に和食の技法と食材を取り入れた、東西の味が邂逅するフュージョンフレンチ。Brewhouse」ミニビール工場を併設しており、フレーバーも多彩でユニークな、オリジナルの出来たて生ビールを思う存分堪能できる地ビールレストラン&バー。日本から取り寄せた備長炭でじっくり焼き上げた串焼きは、外は香ばしく中はジューシーに新鮮素材の旨味を閉じ込めて美味しさ抜群。12月4日(金)~13日(日)で東北フェアを開催します。秋田県名産品のほかにも岩手や青森などみちのくの商品が勢ぞろいします。