coffeemenuTOPABOUTMENUBLOGBLOGオールド・ジャーマン・ナイフ2012.08.14オリンピックも閉幕し...(全日本女子バレーご苦労さん!!)お盆も半分終わり...夏もそろそろ終わろうとしていますね。(寂しいです...)お盆は帰省された方が多いと思いますが懐かしい親戚や友人にあって「変わってないね~」な~んて言い合ったりしましたか?私は実家がとても近いので帰省してくる友人を待つ身です...その友人の一人が開店祝いにくれた物が「風車のナイフ」シリーズ、オールド・ジャーマン・ナイフですドイツ・ゾーリンゲン地方の伝統的な技法を用いて作られたナイフで現在ではロベルト・ヘアダー社の刃付け職人の熟練した手作業でのみ可能といわれています。ドイツでは「朝食用ナイフ」とも呼ばれ、食卓でサラミ、チーズ、果物やパンを切るほか先端が丸くなっているのでバターやジャムを塗るのにも適しています...と商品説明してみましたが...使ってびっくり!バターを塗るにもクリームチーズを切って塗るにも...兎にも角にも、しなり方が絶妙にいい感じなんです...あと握った感触が、チェリー材の柔らかさが伝わってきて最高です...頂くちょうど3時間前に「いいバターナイフ欲しいなあ~」って思っていたら...包装を開けてびっくり...ナッナッナイフ!!!うそっどーして通じたの...って、この夏一番の小刻みジャンプがでました。Mさんありがとう!!!そしてすっごく気に入って使わせていただいています。