「旬の食材百科」話のネタ様々な食材や料理についての情報を綴っています。更新:エンダイブ:苦味が美味しいエンダイブエンダイブはニガチシャとも呼ばれる葉野菜で、フレンチやイタリアンなどのレストランではよくサラダなどで使われている野菜で、苦みに特徴があります。見た目も美味しく仕上がるので重宝します。サイトに葉のちぎり方や画像を追加し、更新しました。(2012/06/18)旬:ニンニク:新ニンニクが美味しい旬です。管理者にだけ表示を許可するトラックバックURLこの記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)ホーム「旬の食材百科」話のネタここでは食材に関するNEWSや情報を取り上げてみなさんにお伝えしていきます。