sophia_pこんにちは。ソフィアプロモーションです。試食販売・食育プロモーションの食育最前線の活動が広がり、近年ではソフィア管理栄養士による食育のコンサルティングをご依頼いただく機会が増えております。食育実践科250名の生徒に「お酢を活用した食育プロモーション」を開催。「保育科単科」の特色を活かしたカリキュラムを構成し、保育の専門家を育てています。保育現場での食育の考え方、子どもたちへの実践方法に加えて、現場で困っている事の質疑応答などおこないました。講義中は熱心にレジュメに書き込みを行ない、講演後もたくさんの方が相談に来ていただき、改めて現場で働いている保育士さんが食育活動に力を入れていらっしゃることを実感しました。その他、メディア出演もおこなっております。MX「5時に夢中!」”さんまのわた・栄養”ついて解説させていただきました。TBS「あさチャン!」13名の児童が搬送されたジャガイモのソラニンについて解説させていただきました。フジテレビの「ライブニュースit!」辛い物を食べた時のリカバリー方法について解説させていただきました。ご相談・ご依頼がございましたら、遠慮なく下記までお問い合わせください。