>ミシュラン一つ星のフレンチレストラン恵比寿モナリザに再訪2015/08/16恵比寿にあるモナリザというフランス料理レストラン、知っていますか?丸の内にもお店があるのですが、恵比寿が本店のようです。数年前の妻の誕生日でいったことがあったのですが、今回ひさしぶりに再訪しました。食べログ改めて良いレストランだなと思いましたね。味ももちろんのことサービスも良かった。これからさらにリピートしたいレストランのひとつになりました。スポンサーリンクモナリザは一番安いディナーコースでも大満足のクオリティディナーコースは4種類から選べるようになっていて6,800円~15,000円のレンジになっています。高いコースでも15,000円なのでかなり良心的な値段設定です。サービス料が別途10%かかり、さらに消費税が8%かかることにはなっていますが。Aという6,800円のコースを選びました。フルーツのスープ仕立て本日のデザートコーヒー・紅茶という豪華なコースなんです。前菜が2つもついて、しかも魚料理も肉料理も両方食べれるってすごいですよね。Aの中身まずは前菜ひと皿目。サーモンマリネのカネロニ。見た目も味もすずやかな一品。このモナリザの特徴とも言える絵画のような食器にぴったりでした。水色に真珠をイメージした夏らしいお皿でした。コンソメのジュレ、明太子ソース、そしてハーブオイルの3種類のソースをそれぞれサーモンに絡めながら食べられるので、ひと皿で3通りの楽しみ方ができました。ズワイガニと焼きとうもろこしのガレット。これはすっごい印象残っています。ズワイガニの濃厚な旨みと、焼きとうもろこしの香ばしい甘みが絶妙にマッチしていましたね。毎年夏に作って欲しい一品でした。来年もやってくれないかなぁ。