きシャトルバス20回目のヨガリトリートin乗鞍開催しました。コメントする7月の6日〜7日、第20回目のヨガリトリートin乗鞍を無事に開催することができました。1日目は曇り空のもと、一の瀬園地の大草原でゆったりとヨガを楽しみました。暑くもなく、寒くもなく、快適な空気でとても気持ちいい時間を一緒に過ごさせていただきました。スプリングバンクさんのウェルカムスイーツ、今回はコーヒーシフォンです。今回も美味しいシフォンケーキをいつも多大なるご協力をいただいているSpringBankさんに焼いていただきました。今回はコーヒーのシフォンケーキです。カウンターの様子リトリート期間中は特別に1Fカウンターにこんなコーナーがあったり、その日に散策して見られるお花をこの場でポリさんがプリントしてくれたりします。2Fロビーにはご滞在中にお楽しみ頂くためのオススメの本コーナーやアロマコーナー、お部屋には絵理先生オリジナルブレンドのハーブティを置いています。他にも1Fカウンターには乗鞍育ちのヨモギやオレガノ、白樺の新芽などをドライにしてドライハーブティがいつでも楽しみいただけるように工夫しています。ヨガリトリートのためにハーブ畑も作り、オレガノやミント、タイムなどをお好きな時にご自分で摘み取り、フレッシュハーブティをお楽しみいただけるようにしています。私自身、ヨガリトリートのおかげでフレッシュハーブティの美味しさに目覚めました。それぞれ1種類でも美味しいのですが、ミント、オレガノにさらにタイムを加えるととても奥深く爽やかで美味しいフレッシュハーブティになるのです。お夕食には初夏から夏にかけての乗鞍の郷土食、葡萄の葉寿司が登場しました。山葡萄の葉が大きく育つのを待って、この時期限定で味わえる乗鞍の夏の味です。山葡萄の葉には爽やかな香りがあり、この香りに殺菌力があり、昔から畑作業に行く時などの行動食として食べられてきたソウルフードです。熱々の酢飯に塩マスを...ぎゅっと挟んでしばらく保温します。さわやかな葉の香りが酢飯に移ったら食べごろ。このお寿司とワラビやミズナ(本当の名前はウワバミソウ)が入った山菜汁は相性抜群です。乗鞍育ちのヤギのミルクで作ったカテージチーズはこれまた乗鞍育ちの花豆と和えてサラダに。今回のデザートは玄米甘酒と豆乳、畑の苺で作った冷たいセミフレッド。毎回白砂糖や乳製品、卵を使わないマクロビデザートか、または乗鞍産の原料にこだわったデザートをご用意しています。ディナーのあとはゆっくりお過ごしになり、21時からは安眠ヨガと題して、リラックスして休むためのヨガを絵理先生が教えてくれます。乗鞍の大自然の中でヨガ、地元の食材と天然温泉の露天風呂。そのまま眠りに落ちることができるのが宿泊型リトリートのいいところですね。翌朝は絵理先生による呼吸法からスタート。自家製の手ごねロールを天然酵母で焼きました。新鮮な自家野菜のサラダには、同じく採れたての紫蘇をドレッシングにして。小雨が降っていたので、この日のヨガは室内で行うことにしました。ヨガの前に、この時期の小雨の日ならココ!というお気に入りの森をみんなで散策。大きな洞のあるシナノキの大木このコースの入り口にはこんな素敵なシンボルツリーがあります。勝手にトトロの木と読んでいますが、洞の中を通り抜ける風に乗って空まで飛んで行けそうな(イメージ)木でしょう?この森にはこの梅雨の時期だけに現れる妖精のような不思議な花が咲くのです。銀の竜の花、と書いてギンリョウソウ。小雨の日にはこのように雨に濡れて透き通るような白銀の姿を見せてくれます。苔むした倒木から、たった今自分が入っていた殻を持ち上げている木の赤ちゃんたちが次々に生まれ来るシーンにもたくさん出会うことがきます。深呼吸をしなくても胸いっぱいに入ってくるシラビソや木々の甘く爽やかな香り。何度歩いても、いつ来ても新たな発見があるこの森をみんなで歩けたのが嬉しかった!この植物はセリバオウレンという花だとわかるまで3年くらいかかりました。そもそもこの姿は蕾なのか花なのか種なのかもわからず。実は種の姿だったのです。お花はなかなか見ることができません。雪解けのころ残雪の中に花を咲かせるから。そんな自然の神秘に満ちた森。森を抜けると木の上で生活するモリアオガエルの鳴き声が聞こえる牛留池に出ます。木の上の卵塊から雨だれと一緒におたまじゃくしが落ち行く時期なのです。この後のヨガタイムはいつも以上に深く体のそこから緩み、ほぐれた気がするのでした。夕方のバスで松本方面へ降る前にアルムから歩いて1分の乗鞍岳シャトルバス乗り場からバスに乗ることたったの50分。標高2700mの乗鞍岳畳平お花畑散策に出かけられた方も。今回も実り大きヨガリトリートとなりました。アルプスの日常にどっぷりと浸かっていただけるよう準備が始まっています。Blog.Facebook投稿先:キャンセル。