250en(玄米の生地に石窯で炊いた新玄米を粒のまま入れたものと炊いた小豆に炒り玄米も少し合わせ甘味を引き出して焼き上げます。した玄米パンです)玄米は白米より栄養価も豊富で糖分も少なく発芽モード玄米にしていることで消化もよく「Gaba]ガンマーアミノ酪酸」が数倍に増加します)(玄米を浸水した粒(発芽モードにした玄米)を粉にして使用しています。乾燥してしまった玄米粉はより自然毒を増やしてしまうようです)(毒と言っているのは人間側からみた都合でもあります。グルテン添加はしておりません。glutenfree無農薬米(ミノニシキ)・・・アレルギーを引き起こしにくい品種を使用しております。玄米クリーム(グレイニズムクリーム)・・・発芽モードにした玄米を自家製でクリームにしております。グレインマイスターを取得、特許である製法です。主食である穀物をもう一度見直すきっかけに。小麦)を育てる方が増えてほしい身体にも優しくて栄養価の高いこの玄米ミルクの魅力にはまり毎月穀物のクリームを作り焼かせていただいております。本当は、粒のままいただき。お食事の中で主食にしていけたらいいんだろうなぁ~と思います。文明は進化していき何か新しいものとして作らせていただけるということを楽しめることにも感謝していきたいと思います。(ILcieloはグレインマイスターを取得しております)共有:共有メールアドレスFacebookTwitterご注文について定番のパンカンパーニュ全粒粉100%ブレッドスペルト小麦100%ライ麦100%ライ麦100%(フリュイ)玄米ミルクブレッド黒米入り玄米ミルクブレッド米100%ブレッド今月のパン最近の投稿1月になりました。天然酵母を使用したイタリアの焼き菓子(クラッカー)明けましておめでとうございます。キャンセル投稿を送信できませんでした。メールアドレスを確認してください。メール送信チェックに失敗しました。このブログではメールでの投稿共有はできません。