2012【おせち準備】ま、イッカ...今日の仕込みはモンゴイカの松笠焼です。イカの皮を全部取り、飾り切りをした後に湯通しし、巻いて刺しての仕上げは素焼きです。一日中マナガツオの三枚下ろし。おせちの仕込に追われてる。2012ちびっ子インターンシップ職業体験プログラムで昨日は三人の子供達に頑張ってもらいました。「いらっしゃいませ!」の一言って簡単なようで難しいもんなんです。毎年毎年この時期は街のクリスマスソングに負けず、お魚センターはっとりではおせちの仕込みに精を出しております。33番地の1近隣のミニッツパーク24ご利用で、1500円以上お買い上げの方に30分無料券を差し上げます。moreGoogleマップ大きな地図で見るお魚センターはっとり徳島の歩くお魚マイスター服部和彦です。