ダイエット等体に役立つ情報発信サイトです。糖質制限食をいざ実践しようとした時に問題なのが外食(ランチ・夕食)のメニュー。「糖質制限で一番困るのはランチ(昼食)」という方は多いです。どんなメニューがおすすめなのか?逆に選んではいけないメニューは?外食で糖質制限をする時の気を付ける点は?外食での糖質制限の効果的食事方法をご紹介します。sponsorlink外食の糖質制限食で気を付ける点は?糖質制限食は糖質を制限する食事方法ですが、糖質はあらゆるところに使われています。米やパン、芋類等の炭水化物を制限すれば良い、といった単純なものではありません。そこで、外食で糖質制限食をする時のポイントをまとめてみました。選びたいメニュー、避けるべきメニュー。和食は糖質が多い和食はヘルシーフードの王様のような扱いを受けていますが、実のところ砂糖やミリン、甘味噌など糖質を多く含む甘辛い味付けをすることが多いので要注意です。寿司は、しゃり(酢飯)にご飯のでんぷんと砂糖がダブル含まれている代表的な高糖質食です。天ぷらはてんぷら粉に糖質が含まれています。⇒NG好物なら1~2個食べるのは構わないですが、それ以上の場合は、面倒でも衣を外しかありません。食材は糖質が多い芋類等はNGです。かき揚げは糖質が多い1食で糖質15g以上含むのでNG。※甘い天つゆも糖質が多いです。塩焼き、青菜の胡麻和えといった主菜と副菜を選べ糖質制限の出来上がり。代りに豆腐、納豆、おひたしといった小鉢を追加するとお腹が満たされ、栄養バランスが保たれます。和食に比べると、洋食系のレストランの味付けはあまり砂糖を使わないので、パンやパスタ、甘いデザートなどを避けると、糖質制限しやすい。主菜は牛肉ステーキ、豚肉や鶏肉のソテーなどをチョイス、付け合わせのフライドポテトやマッシュポテトなのは芋類で糖質が多いのでNG。揚げ物は衣に糖質トンカツやエビフライなどの揚げ物は衣に糖質が入っているので、3分の1ほど食べたら、残りは衣を外して食べる。コロッケの糖質は1個当たり約13g。食べるなら少量に留める。小麦粉でとろりをつけているので1食あたりの糖質は20g前後。ハンバーグはつなぎに糖質つなぎに小麦粉やパン粉をを使わないタイプもありますが、使うタイプだと糖質は15g前後なので気を付ける。ソースは糖質が多いとんかつソース、中濃ソース、ウスターソース、ドミグラスソース、トマトケチャップといった調味料は糖質が多い。掛け過ぎないように注意。洋食店と同じく、シチューやグラタンを避けて、パンとデザートもパス。魚料理なら鮮魚のポワレや香草焼き、海鮮鍋のブイヤベース、肉料理ならステーキ、鴨のオイル煮、仔牛・仔羊・ジビエのグリルやローストは、いずれも糖質オフ。デザートはチーズに代えてもらうといいでしょう。ワインは糖質の少ない辛口の赤ワインか辛口の白ワインをグラス1~2杯程度嗜むくらいはOK.イタリアンの糖質制限法パスタ、ピザ、リゾットといった主食系とデザートをパスすれば、後は糖質ゼロのオリーブオイルやバターを使った料理なので、総じて糖質制限に向いている。含まれる小麦粉、タレ、デザートに糖質を多く含むメニューが多いので総じて糖質制限にはあまり向いていませんが、糖質が少ないメニューもあります。麻婆豆腐、チンジャオロウスー、カイホウローなどは1食あたり糖質10g前後で済みます。青菜の塩炒め、卵スープといったメニューは糖質制限に向いています。糖質制限食~ランチ[外食]のおすすめメニューここでは昼食時に時間が限られているビジネスマン向きのランチメニューをご紹介します。「糖質制限で一番困るのはランチ(昼食)」という方が多いです。頼れるのは意外にもコンビニです。※コンビニの糖質制限メニューは別記事でご紹介します。生活圏に牛丼チェーン「すき屋」があるなら、「牛丼ライト」がおすすめ。白米の代りに豆腐を使っていて、同店によると並盛は炭水化物16.1gと糖質制限的にもOK。これに納豆と豚汁、鮭の塩焼きなどを組み合わせるのもいい。豚汁の里芋は糖質が豊富なのでNG、パスして下さい。ビジネス街では主菜、副菜、汁物などが、ブッフェ形式で好きに選べるランチが食べられるレストランが増えています。いったタンパク質、不足しがちな野菜、海藻類、キノコ類などを満足するまで食べるようにして下さい。外食一般については、前述(和食、洋食、フレンチ・イタリアン・中華)しました。ここでは、それ以外の外食について取り上げます。鍋がおすすめ夕食は、外食でも自宅でも鍋がおすすめです。みするなら居酒屋か焼鳥店がおすすめです。いずれもメニューから糖質制限に適した物を選べます。枝豆、冷奴、シーザーサラダ、オニオンスライス、漬物の盛り合わせ、刺身、焼き鳥、焼き魚、ゴーヤチャンプルーンプルー、牛サイコロステーキなどはいずれも低糖質のメニューです。●揚げ物は注意から揚げ、揚げ出し豆腐、アジフライといった揚げ物も少量ならOKですが、衣が分厚い時は外した方がベター。※衣に糖質が含まれる。糖質が多いビールや日本酒、甘いカクテルはNG。糖質を含まない焼酎の水割りや緑茶割り、ウイスキーを炭酸水で割った、ハイボールがおすすめ。●避けたいメニューポテトサラダ、コロッケ、肉じゃが、筑前煮、カボチャの煮つけ、ゴボウや人参のきんぴら、味噌田楽、魚の煮つけ、西京焼きといった糖質が多いメニューはNG。〆の焼きおにぎり、焼きそば、茶そばなどはNG。牛肉も豚肉も基本的に糖質ゼロ。ロース、カルビ、タン、ハラミと好きな部位が味わえます。本場韓国式にサンチェ、シソ、サラダ菜、カイワレなど野菜を一緒に巻いて食べると栄養バランスとしてはベター。味付けは甘いタレではなく塩にしましょう。●チゲ・スンドゥブもおすすめナムルの盛り合わせやキムチも自家製なら糖質は少ないはず。韓国式の鍋であるチゲ、豆腐料理のスンドゥブも低糖質でありながら、さまざまな具材が入っていて栄養バランスに優れています。糖質が豊富なチヂミやトッポギ(餅の煮込み)、〆の冷麺や石焼ビビンバはNG。日本のどぶろくに近いマッコリや甘味料をいれたものもある韓国焼酎(甲類)は糖質が多いのでNG。糖質を含まない焼酎を選んでください。※本記事は江部氏の著書『人類最強の「糖質制限」論』を主に参照しました。小中高生の子供の身長は成長期にグングン伸びます。身長の伸びは止まりますが、男子と女子の平均身長に差があります。「べにふうき茶」は花粉症に効果が期待できると人気です。砂糖と一言で言いますが、上白糖(白砂糖)・黒砂糖(黒糖)・三温糖・きび砂糖・甜菜糖(てんさい糖)・グラニュー糖などの種類があります。糖質制限食とは何か?その効果と根拠を徹底解説!糖質制限食はつらいカロリー制限なく痩せることから、そのダイエット効果が注目されています。糖質制限食はダイエット以外にも様々な効果があります。...ダイエット内臓脂肪の効果的な減らし方[食事方法と食べ物・食材]ポッコリお腹を凹ませるには内臓脂肪を減らす必要があります。内臓脂肪は見た目だけでなく、体に悪影響を与える可能性が大です。内臓脂肪を減らす方法の1つが食事の改善です。ダイエット等体に役立つ情報発信サイトです。