透明なしょうゆ?としょうがでいただく漬け物。きたーーー!こんな鍋で出てきます。この鍋も売っています。なんと『100年保証』なんですよ!いつもは黒豚の味噌煮込みうどんが好きなのですが、今回は季節メニューの牡蠣入り味噌煮込みうどんにしてみました。牡蠣のダシが出ていて、美味しすぎです!わかりますかね?芯が残っています。これが美味しいんです。「山本屋本店」の味噌煮込みうどんを食べたことのない方、ぜひ食べ比べてみてください。しても名古屋へ来られない方、通販もありますよ。お店で食べてほしいなぁ。ご意見などあればぜひコメントください。麺の固さというか、しみこみ具合は本店さんが好きです。本店さんはサービスも売りなんですぅ。春はズワイガニ入りがあって、私は大好きぃ。▲コメントありがとうございます味噌煮込みおいしいですよねー!あぁ、食べたくなってきた...。▲まだまだありそうこんなお店もありました。http://www.a-yamamotoya.co.jp/近所にここから独立された店ができたのですが、「何か名前が違う」とググったらありました。今後もまだまだ似たお店が増えそうですね。山本屋本店派です突然書き込み失礼します。浅草で山本屋総本家を見つけ、お土産用を買ってみましたが、ぜんぜん違う!断然山本屋本店です。2つのお店の違いがはっきり分かりました。素晴しい記事ですね徹底して調べられている記事。