杉浦酒店の女将さんに、「お酒は、輸送荒れがあるから1~2日落着かせてから呑んで下さい」と言われて以来、従順にそれを守っている親爺です。ご覧いただきありがとうございます。ご声援頂けましたら幸いです。而今≫コメントこの記事へのコメントおばんです!いよいよ今年ラストの而今ですね~明日はゆっくり味わって下さい。おばんです!こたつ猫さんおっ!今日もあの焼鳥屋さんですかぁ。いいなぁ、親爺も行ってみたい。神の穂があったら凄いですねー。輸送荒れ・・・daianさん呑みたい時に呑むのが一番旨い!決まってます。一升瓶の良いところは、すぐに無くならない(笑)ところです。BESTなタイミングに出会えるといいですね。編集]而今特純神の穂火入が二本並んでるのはスゴイ。輸送荒れは買ってきてすぐに呑むとアレって思う時がありますね。今は必ず1~2日置いてから呑むようにしてます。カネセ商店の菊口さん、前行った時お見かけしましたが、忙しそうで話出来なく残念でした。タイトルなしいつもの事ながら、凄い情報収集力ですね。タイトルなし年三さん1本は予約でギリセーフ、1本は抽選で当選です。専門家の言うことは聞いておこうということで。親爺はカネセさんに行ったことないのですが、名前は覚えてくれてるし、気をつかってコメントいただけるし、接客のプロとして凄い方だと思います。山田錦の火入れは、輸送荒れを懸念していたにも関わらずガマンできずに開けてしまいました(笑ようするにそういうお酒なんですよね~・・・而今って(自分の我慢弱さは別として)。案内状に書かれている「新たなチャレンジ」ってのが楽しみですね~。編集]こんばんわ神の穂2本!!素晴らしいですね。熟成させる楽しみもありますね。酒呑親爺様のレポ楽しみにしてますね。しぼりたて生酒(名前間違えていたらごめんなさい)とかいうのが気になります。編集]1~2日後に開栓かぁ・・。楽しみがあるっていいですね。タイトルなし知志さんよくぞ気づいて下さいました!親爺も「新たなチャレンジ」が気になっているのですが、いまのところ情報がありません。⇒この辺は、吟醸党さまの情報にお任せしたいと思っております。こんばんわRYOさんすみません。本当は、抽選に当たっただけなのですが。豊盃のこいつは、19BYはイチゴミルクでした。女性に呑んでもらえば、間違いなくうける!感じでした。20BYは、そこまでイチゴミルクではありませんでした。タイトルなしrikiさん親爺も、思わず手を合わせました。日本酒にもneeneさんお恥ずかしながら、、親爺の舌では、輸送荒れした日本酒と、そうでない日本酒については、今のところ分かりません。信頼する酒販店の方の言葉を信じている。(親爺にとっては)高いお酒、しかも美味しい(はず)のお酒を、いただくわけですから、できる事なら何でもして、少しでも良い状態で呑みたいと。貧乏こころを出しているわけです。1~2日後に開栓かぁ・・。のんべえさん看病あけって??どなたか具合悪くされましたか。いまのところ、親爺の家は、健康だけがとりえです。自分だけでなく、みんな元気でないと美味しいお酒は呑めません。編集]新たなチャレンジって、何でしょうね?私もまだ何も聞いてません。昨年“幻”となった燗酒の復活はないそうです。なんでも大西さん燗酒には興味がなく、どういうのが旨いのか解らない?らしいです。個人的な希望としては美山錦あたりの米を使った本醸造(吟醸)なんかおもしろいんじゃないかと・・・そう、地酒界の“怪物”十四代本丸を彷彿とさせる低価格のアル添酒。編集]お酒は生き物そうか。同じ銘柄でもいつも同じ味っていうのは、無いのか。ワインと同じだ!酵母とか麹菌とか生き物相手なんだから当然ですよね。う~ん、本当にお酒って深いですね。タイトルなしEXCITERさんいつもコメント残していただき、ありがとうございます。新たなチャレンジの内容が良く分からないのです。新たなチャレンジ吟醸党さんコメント読んでいただけたのですね。返信までいただきありがとうございます。吟醸党さんが知らないのなら、まったく新しい而今ができるというわけではなさそうですね。酒造りは毎年のチャレンジのようですから、造りのうえで新たな工夫をするというような意味なのかもしれませんね。十四代本丸に対抗する而今のアル添(本醸造)か・・・。確かに、而今ならスゴイのができそうですね。真夜中の202号さんは、ワインにお詳しいのですか!なんだか、カッコいいですね。お酒は確かに、同じ銘柄でもその年によっても違うし、あるいはタンクごとにも味わいが違うようです。カウントダウンプロフィール酒呑親爺-本の購入を極力控えて、酒代を捻出している親爺。-27歳を筆頭に2男2女の父。旨い酒の探求に余念なし。(03/08)お酒、入荷しました。(10/05)Facebookも、よろぴくです。