午前2:00(土・日曜3:00)から営業する1979年創業の有名ベーカリー。鮮やかな紫色のマラサダ(ポイ・グレーズド)は、日本のテレビや雑誌でもひっぱりだこ。朝早くからロコたちがひっきりなしに訪れ、まとめ買いしていくことで知られている。多い日にはポイ・グレーズドだけで8000個以上売れたこともあるそう。各種フレーバーのマラサダをはじめ、ドーナツ、スイーツ系のパンを中心にラインナップ。どれも$1前後とお手頃価格というのも魅力だ。場所はワイキキから車で20分ほどのカリヒ地区。2014年にシティ・スクエア・ショッピングセンター内へ移転し、以前よりも気軽に訪れやすくなった。人気商品は午前中のうちに売り切れてしまうこともあるので、なるべく早い時間帯に訪れよう。できたてのマラサダは格別!ふわふわ食感のポイ・グレーズドお店のショーケースには、砂糖やチョコレートでコーティングされたマラサダやドーナツ、パイなど、形や色が異なる多彩なスイーツ系パンがずらりと並ぶ。どれにしようか迷っていると、次から次へと訪れるロコが1ダース、2ダースと大量に購入していく。焦ってしまうが、朝早めの来店ならできたてが追加されるので安心。人気の「ポイ・グレーズド」($0.95)は、ネイティブハワイアンの主食として知られるタロイモのペーストを練り込んだもの。表面はこんがり揚げてこげ茶色だが、中はきれいな紫色というのがユニーク。食感で、意外と甘さ控えめ。ストロベリー、オレンジなどのカラフルなフレーバーもあり、こちらも色が鮮やか。できたての美味しさをその場で味わおう。リーズナブルが嬉しい!人気商品を思う存分食べ比べマラサダと一緒に購入したいおすすめ商品は、シュガーでコーティングされたシンプルな「グレーズド・ドーナツ」、クリーム入りの「ポイ・ハウピア」、外側がサクサクの「シナモンドーナツ」、アメリカのソウルフードである「コーンブレッド」など。タロイモペーストを使ったポイ・ハウピアは、油で揚げて作るマラサダとは異なり、オーブンで焼いたスイーツブレッド。中にとろりとしたココナッツクリームが入った人気の商品。名物のマラサダと食べ比べしてみよう。ちなみに、ショーケースに並ぶドーナツやパンは、商品名も価格も記載されていないが、大半は$1程度。壁に貼られたメニューを事前にチェックするのを忘れずに。混雑しているときは、入り口にあるナンバーチケットをもらって順番待ちとなる。夜のおやつ、翌日の朝食用に多めに購入しよう。