いう当たり前の事を大切に作っていきたいと思います。冬期限定メニューのご案内の続報です。こちらが、仔羊の煮込みでナヴァラン・ダニョーです。クミンの風味の効いた仔羊の煮込みにクスクスを添えてあります。優しい味わいと、クミンの風味で止まらない美味しさです。こちらが今日のグラタンです。潔く、シンプルな出来上がりです。こちらは、昨日ツイッターとフェイスブックで先行案内しましたが昔の人気メニューの復活で「明太子のケンタッキーオムレツ&雑穀ごはん」まかないご飯でスタッフに人気のあった一品を、遊び感覚でメニューに載せたらこれまた人気が出てしまった思い出の多い一皿です半熟の焼き加減が決め手の軽い一皿です。皆様に食べて頂ける期間はそれほど長くはありません。お早めにご賞味くださいね。来週21日(月)~23日(水)はお店をお休みして、ちょっとお出かけしてきます。ル・ボン・ヴィボンのオーナーシェフ、梅田正克(UMEO)です。料理を通じて軽井沢の素晴らしさを皆様にお伝えしたいと考えています。軽井沢お店の公式HPです。facebookpageお店のfacebookpageです。noteシェフ梅田のnote旅と乗り物と美味しい食事フランスを中心とした旅ブログです。Umeda国内外の旅のログです。ル・ボン・ヴィボン(吉祥寺)こちらは本家吉祥寺LeBonVivantの新HPです。好みは変わる夏にできない自慢話クリスマスメニューのご案内、続き。見るカテゴリーお店のこと(428)軽井沢(18)料理の話(17)軽井沢の話(24)食材の話(8)Weblog(0)散文(22)いろいろ(11)イベントのご案内(19)きたかるマルシェ(1)特別な事(6)ワインの事(3)観光の事(1)フランス(9)ヨーロッパ(2)旅の話(16)食の安全と健康と美食を考える(0)吉祥寺(4)フランス・スペイン(5)趣味・乗り物(3)北軽井沢のこと(3)東日本大震災(2)ヨーロッパドライブ(3)あたらしいこと♪(0)ワインマルシェ(0)ちょっとしたこぼれ話。(5)移転の話(23)頂戴しました。(0)新しいお店の話(28)最新コメント梅田/軽井沢ハーフマラソンに出場しました。N/軽井沢ハーフマラソンに出場しました。kabu-poi/軽井沢ハーフマラソンに出場しました。遮光カーテン/軽井沢ハーフマラソンに出場しました。Facebook公式Twitter。