岩手県沖で丹念に養殖された真昆布です。肉厚で葉がしっかりとしており、色は濃く艶のある緑色をしています。昆布は、収穫後すぐに塩蔵(塩漬け)加工することで長期間日持ちするようになります。この昆布を裁断後、大量の水を使って脱塩・洗浄することで、鮮度感のある切り昆布に仕上がります。新規事業を開始しました。この取り組みは昆布の安定した品質と価格の設定を可能にするだけでなく、明確なトレーサビリティを構築しています。料理に使いやすい!仕入れた真昆布は、調理しやすく食べやすいように細く刻んでいます。和え物、煮物、炒め物に、幅広く使える切り昆布です。長崎県産ひじき(長・芽)※天然の場合は漁協で口開け日が決まるので期間が前後することがあります。以下のカテゴリーからお選びください。海産物をメインに自然の恵みを活かし、体に優しい加工食品を作っています。Reserved.ページの先頭へ。