豚骨×海老の濃厚コラボ。富良野スイーツランチ観光ホテルキャンプ北海道必食グルメまとめ人気記事ランキングはこちらからどうぞホーム札幌ラーメン(札幌)豚骨×海老の濃厚コラボ。昨年末の「北海道お土産ラーメン実食ランキング」で取り上げた際に第一位として紹介したラーメンですが、やっぱり店舗で食べたくなり行ってきました。中通りに入ったところにありますが、この目立つ看板を探せばすぐに分かると思います。僕の中でここ数年で食べたラーメンの中で、1,2を争う程美味しく、そして衝撃を受けたラーメンです。スープを「そのまま」、「ほどほど」、「あじわい」から選びます。何がほどほどなの?と疑問に一瞬思いますが、とんこつスープの混ぜ具合のことを言っています。「そのまま」えびの風味をそのまま活かしたストレートスープです。「ほどほど」えびスープにほどほどのとんこつスープをブレンドしました。「あじわい」ほどほどにさらにコクを加えあじわい深く仕上げました。要は、とんこつのこってり具合を決めてねってことです。「そのまま」と「ほどほど」をいつも迷うのですがこの日は「ほどほど」にしました。迷わず「あじわい」を即決です。先に言っておくと、濃厚好きの僕ですが「ほどほど」は若干後半飽きがくるので、いつも「そのまま」と迷います。お腹ペコペコの時は「ほどほど」がちょうどよいです!味付けは「えびみそ」「えびしお」「えびしょうゆ」から選びます。好みではあるとは思いますが、ここは「えびみそ」を是非食べて欲しいです。僕がここまで押しても、味噌があまり好きではない奥さまは「えびしお」を選択・・・えびみそ×えびしお実食!えびみそえびしお見た目にはあまりどちらも変わりません。上のピンクのはなんでしょう?食べてもよくわからないですが、エビ風味の天カス的なものです。写真を拡大すると分かるのですが、スープには背脂も入っていてコクを出すのに一役買っています。麺は太めの縮れ麺でコシがあり、濃厚スープがよく絡みます。お土産ラーメン食べた後に来たのは初めてですが、やっぱり、やっぱり、、店のほうがダントツに美味しい!当たり前なんですが、この味は是非店で食べてほしいです。歳を取り多少は濃厚とんこつが厳しくなっているようです。行かれる方は、濃厚さに自信があっても「ほどほど」くらいにしておくのがいいかもしれません!おまけのサイドメニューえびおにぎりが食べて美味しかったので紹介します。感じで、おこわのような感じです。そこに小さなプリっとしたエビが入っています。しょっぱ過ぎず、ちょうどよい醤油系の味付けでおすすめですよ。店で食べ直してもなお、お土産ラーメンの再現度は高いなと感心しました。2食入りで600円ですので、店で食べる半額くらいで食べられるわけです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。名前メールアドレスサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。北海道遊食住プロジェクトのSNSブログランキングブログランキングに参加しております。1日1ポチを頂けると大変嬉しいです。新之介のプロフィール札幌市在住。晴翔と仕事漬けの毎日から脱出すべく、ブログを開設。北海道が大好きなので、北海道の活性化を目指し、地元ならではの目線で、お土産、ラーメンなどの情報を発信していきます!ご連絡はこちらからお願いします。ハレト)のプロフィール旭川在住。4歳の娘と2歳の息子の2児のパパ。実家は小さな農家だけどこれを継いでも食べていけないので、会社で働きながら時間を見てお手伝い。”お酒を中心”に美味しいもの大好きなので、北海道の味覚をいっぱい書いていこうと思います!ご連絡はこちらからお願いします。人気記事週間ランキングTOP10これを買うべし!北海道お土産ラーメン実食ランキング...千歳空港職員の土産1位の小樽あまとうマロンコロンを...うちの子どもが4歳からスキーが出来るようになった3...旭川おいしいケーキ屋☆9選まとめ!誕生日やイベント...絶対外せない!札幌のおすすめケーキ屋さん7選まとめ...旭川出発!スキー場まとめ☆4つのスキー場をわかりや...レベル高すぎ!京王プラザホテル札幌のランチバイキン...あなたはラーメン派?カレー派?優月の二刀流が凄い...ビールが止まらない!札幌おすすめ肉屋さんまとめ。札幌東区ビールが止まらない!札幌おすすめ肉屋さんまとめ。花見・キャンプ・BBQで価格安くイイお肉を!10分で完売!北菓楼の限定絶品アップルパイをお土産に。富良野スイーツランチ観光ホテルキャンプ北海道必食グルメまとめ。