itLinkedInPocketCopyこんにちは。息子が真剣な顔で突然、「勉強に生きることにした!」と宣言しました。́∀`*)ウフフ部活のために学校に行っているような感じなので、やめないだろうとは思っていたんですけどね。゚;あの真剣な顔での宣言は何だったのか。数分で気持ちが変わる息子。́ε`;)ウーン...さて、正田醤油×レシピブログのコラボ広告企画に参加しています。鶏もも肉は1口大に切り、黒こしょうをふったら、薄力粉をまぶす。キャベツは、ざく切り、赤ピーマンは2cm角に切る。しめじは石づきを切って小房に分ける。にんにくはみじん切りにする。温めたフライパンに分量の半分のバターとにんにく、鶏もも肉を入れて焼く。焼き色がついたらひっくり返し、蓋をして2~3分蒸し焼きにする。2~3分経ったら、鶏もも肉をバットなどに取り出す。(中火)キッチンペーパーでフライパンの汚れを拭き取ったら、残りのバターを入れて、キャベツとしめじを炒める。キャベツとしめじに火が通ったら、3の鶏もも肉、赤ピーマンを加えてサッと炒める。ヌックマムを加えて全体に馴染むまで炒め、黒胡椒をふる。器に盛り付けたら完成。作ってみてバターとヌックマムがよく合う炒め物になりました。ヌックマムの塩分が多いので、しっかりとした味になりましたよ~✨しっかり味なので、ご飯にのせて丼にしてもおいしいです(^^)塩分は、こいくちしょうゆ大さじ1で約2.4g、ヌックマム大さじ1で約4.1gになんだそうです。使いすぎには注意してくださいね。今回は大さじ2のヌックマムを使いましたが、お好みで加減してください。最新の記事tomo料理、パンやお菓子作りが好きな中学生の息子のハハです。【スパイス大使】ハウスおろし生しょうがを使って、白身魚(パンガシウス)と野菜のポン酢しょうが炒めこんにちは。...クミンパウダーで減塩!カリフラワーと豚バラ肉のクミン炒め今日も学校から帰ってくるなり、遊びに行った息子。...にんじんとしらたきのきんぴらお弁当のおかずにと作ったにんじんとしらたきのきんぴらです。...はつゆき屋の「麦みそこうじセット」で味噌作り!こんにちは。3月も中旬になり、春休みも近づいてきましたね~。