えー、失礼な話、そう思いました。あと肉はさすが牛肉で、そこから滲み出る脂がアクセントとなり、ラーメンに深みを与えるもやはりシンプルな極みのインスタントな味わいで、あまりおいしいとは言える味ではなかったなあ。このお店は本来、ラーメンで勝負するお店じゃないので、いつか夜の部で得意の米沢牛を堪能してみたい。近所にラーメンの新店!でもモダンな雰囲気は、なんだか周囲の雰囲気とは浮いているなあ。開店記念の3日間はサービスで玉子やチャーシューなどを選べるはずだったのだが、僕が行った3日目は、その記述がなくなっていた。混んでる様子がないのを確認してから中へ。新しいお店だからしょうがないのか、客を捌く手際がまだ慣れていなくて、だいぶ待ったっていうのをブログを見たので。券売機にはメニューが多数あるのだが、購入可なのはシンプルなラーメンとつけ麺のみ。ラーメンの券を購入して席へ。空いてるので、さくっとラーメン登場。魚介系のさっぱりとした汁。そのさっぱりって、昨今のラーメン屋みたいにしっかりとオイリーで旨みがたっぷり。さっぱりの対極であるこってりが、こてこてな上にどろどろに進化してしまったために、こういうラーメンをさっぱりあっさり、と表現できてしまう現状になってしまっている。そんなことはどうでもいいのだけど、旨い。近所のすぐ近くにこれだけハイレベルのラーメン屋ができるとは。普通だと量が少なくておやつ程度にしかならないのが問題だなあ。写真関係な人達での忘年会的な飲み会の会場に居酒屋ふじをチョイス。前回来たのは去年の9月とご無沙汰。ばらばらな集まりのなか最終的に計16名でふじをほぼ占拠。ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。店の壁に隙間なく貼られまくられたメニューを見まわして、なんだかいろいろ違っていることに違和感を覚えながら、注文。お通しが2品から1品になってた。しめサバはでかくて味もなかなか。続いて砂肝とニンニクの炒め物。う~ん、とかなりボリュームなくて一瞬あれ?って思った。砂肝そのものはおいしい。にんにくが大量に残されるのだけど、その残ったにんにくも全て食べるように促されるのは、傍目からすると少しかわいそうだったなあ。僕はポケモンに皿ごと与えたので大丈夫だったけど。続いてアボカド明太子、、、。どんなものが出てくるのだろう、想像がつかなかったけど、そのままだった。明太子が生きていない組み合わせに感じられたが、意外や周囲、というか一部の人達には好評だった。チキンソテーは、もも一枚。シメジと玉子の炒め物。白菜の漬物と豚肉と野菜の炒めものも注文したが、このあたりから酔いがまわりはじめて、写真は手ぶれ。いや、これもこのキャッチフレーズが強烈というだけで、そんなにびっくりしたものでもないのだけど、やはり普通においしい。人数に対して3皿は注文が少なすぎたなあ。一皿注文するべきだった。これはさすが「ふじ」ともいう底力を見せてくれた一品だった。今回、大勢だったので、なかなかその力を測る物差しがはっきりしなかったのだけど、3人、4人くらいの人数で食べにきたときに、このオムレツの大きさはまさしく驚異的にそのテーブルを沸かせてくれるものとなるだろう。みんなでとりわけたので、少量しか食べてないんだけど、、、、。びっくりしたのはスパゲティがメニューからなくなっていた、、、、。これは少しどころか、本当に悲しい。お店のチョイスをした人間として、え?こんなのがでるの??という驚きを来てくれた人にもってもらいたいもの。この店は、そんな思いに答えられる武器を持っていた。その盛りっぷりがテレビで取り上げられた後、居酒屋であるこの店のスパゲティだけを注文する馬鹿がやってくるようになったそうな。入り口につながる階段に「居酒屋なのでお通し代をいただきます」の注意書きの貼り紙。飲まないからって、お通し代すら払うのを拒否するアホが何人も来たのだろう。あのスパゲティのなくなってしまった「ふじ」、、、、。一年も行ってない僕が言うことじゃないんだけど。その後、道路を挟んだ向かいのチェーンの居酒屋に移動。前回のふじの時と一緒のパターン、、、、、。僕も高田馬場で降りたかったなあ(笑)。Comments(0)北京やはり一度くらいは見てみたい、と万里の長城へ。919という長城行きのバス路線があるというので、ホテルのコンシェルジュに聞くも、何度か時間がかかるから止めたほうがいい、と言われた。いいから、いいからとその乗り場までタクシーを呼んでもらった。乗り場までのタクシーの料金は25元。適当に「チャンシャン」と言った。行きたいところは通じたみたいなのだけど、値段がわからないので50元札を差し出すと、たくさんおつりをくれる。実に1時間30分くらいの道のりが12元と格安でびっくり。平日だから席も空いてるなあ、とのんびり構えてバスは発車。僕はてっきり919というバスは長城までの直行便だと思っていたら、普通のローカル路線だった。途中からどんどん客が乗り込みいつのまにか満席。あー、地元の人も長城に行くんだあ、と思いながら景色を楽しんだ。長城の断片みたいなのが見え始め、そろそろかなあと思ってると、いかにも観光地的なロータリーに停車。誰も降りようとしない。焦って出口付近の車掌さんと目をあわせると、頷いてくれる。結局降りたのは僕を含めて3人ほど。ホテルの人が勧めない理由もわかった。寒いのと空腹なため、停車場のすぐそばの食堂へ。ジャスミンティーと刀削麺。う~ん、こんなコップにじかに葉っぱが入ったお茶は初めてだ、、、、飲もうとすると茶葉が口につく。すればいいんだ、とコップをゆらしたりしてるとお店のお姉さんがスプーンを持ってきてくれた。それをどう使っていいのかもわからない。すると茶葉が開いてコップの下に落ちて行ったので、なんとか飲むことができた。麺は、、、、なんかすいとんな感じの生煮えの小麦粉を練ったようなやつがどっさり。パクチーはタイで慣れたので平気なのだけど、はっきりいって不味くて食べられたものではなかった。残すのは悪いと思いながらも、少し口につけただけでお会計。それなりに寒いとは聞いていたので、上下の装備は完ぺき。キャンパス地のスニーカーに普通の靴下。ただでさえ冷え性なのだけど、つま先だけ痛いくらいに冷えてしまった。長城は急な坂で、はっきりいって転げ落ちると死んでしまうのではないかと思うくらい、危ない。これでもまだましな傾斜の部分だそうで、もっときついところがあるそうだが、そちらに行かなくて心底よかったと思う。動くたびに激痛が足に走り、このままだと本気で凍傷になってしまうと考え、早々に退散。怖いロープウエイで降りて、バスを待つ間に朝とは違う食堂で、マーラー麺。なにか他のものは頼まないのか?って感じだったけど、いらないという手振りをすると、ちょっと嫌な顔をされた。実際、麺はかなり小振りな器で、これだけを食べる感じではなかった。これまたシンプルな汁に麺、その上に辛いのがのっていて、ちょっと手抜きな感じだけど、この単純な辛さが冷えた体には嬉しかった。919というバスが来たので、北京?と運転手に違う、といわれた。どれだけ待つのか見当もつかないまま、じーっと立ってるとまたまたバスがきたので、乗り込んだがこれが混み混みでまさかの立ち。12元なのでしょうがないかあ、と我慢して30分くらい経つと、近くの青年が降りるから、ここに座れ、と身振りで示してくれたのでありがたく座らせてもらった。どこで食べたんだろう。ニューオータニから歩いて15分か20分くらいの路地。「串」っていう看板に地元の人が群がっているを羨ましく思いながらとぼとぼ歩いていた。ほんと、基本的な言葉勉強するべきだった。いくつかのレストランをやり過ごした後に、意を決して目の前のお店へ。円卓の他に4人席程度のテーブルが見えたから。繁盛している焼き肉屋さんで、一人でテーブル席を占拠するのは、やはりあまりいいことではないし、お店に断られてもいたしかたないと思う。ま、空いてれば別なのだろうけど。いう意味で一人でレストランに入るのはかなりの決心が必要。ま、ここは大衆的なお店だったこともあったのだけど。一人だけ片言で英語を話せるホールの人がいて、よかった。注文は水煮魚、ブロッコリーに北京ダック。食べようと思い、お薦めを聞くと、すでにもう頼みすぎじゃないか、という。瓶ビールをお願いして待ってると、さっそくブロッコリーが山のように登場。蒸してから炒めてるのかなあ。いい塩梅で美味しいのだけど、とにかく多い。これはたっぷりの油とスープで川魚をたっぷりの唐辛子と花椒で煮たもの。これが馬鹿みたいにでかい器。例えると洋式便所の便器を一回り小さくしたくらい。写真を撮る前にお姉さんが唐辛子を取り除いてくれた。魚はなにかわからないけど、ぷりぷりした食感でおいしい。すごいマーラーな味でビールが進む。ビールはアルコール度が3パーセント程度と、かなり低い。若干風邪気味だったので酔いのまわりが早い。北京ダックのハーフサイズがきたけど、あまり食べられず。頑張ってはみたものの、かなり残してしまった。地下鉄で大望路駅まで戻り、新光天地でワインを買ってホテルへ。翌日、お昼ころにもぞもぞ起き出し、またまた新光天地へ。どちらかというとファミレスみたいな感じで入りやすかった。ジャスミンティーで2000円もしない。その近くのマッサージ屋で中国式マッサージ(?)ってのをやってもらったけど、あんまり気持ちよくなかった。