ダイエット等体に役立つ情報発信サイトです。「魚を食べると頭が良くなる♪」という歌が大分前に流行ったことがありますが、DHAには実際に「頭が良くなる」効果はあるのでしょうか?「青魚を食べると血液がサラサラになる」と言われますが、本当でしょうか?DHA・EPAの効果、DHA・EPAの取りすぎによる副作用、DHA・EPAを多く含む食品、DHA(ドコサヘキサエン酸)とEPA(エイコサペンタエン酸)の違い等DHA・EPAに関する疑問を徹底解説します。sponsorlinkDHA・EPAとは?DHA(ドコサヘキサエン酸)・EPA(エイコサペンタエン酸)は主に青魚に多く含まれる脂肪酸(脂の一種)。「血液をサラサラにする」「頭が良くなる」成分として知られています。オメガ3脂肪酸(n-3系脂肪酸)以外にオメガ6(n-6系)があります。この「n-3系」や「n-6系」は「エヌマイナス●系」と呼び、端から●番目の炭素の結合が二重構造になっていることを表しています。あるオメガ3(n-3系)は体内で合成されないので、食品として摂取する必要があります。※α-リノレン酸は体内で一部がDHAやEPAに変換されます。DHA・EPAを多く含む食品DHAとEPAは青魚に多く含まれています。含まれていますが、含有量は魚と比べると僅かです。「魚を毎日食べるのは飽きる」、「魚が苦手」といった方にはDHA・EPA配合のサプリメントが販売されています。うつの予防DHAとEPAの違いDHAとEPAには以下の違いがあります。ヒトで報告されています。ヒトで報告されており、医薬品としても利用されています。DHAとEPAは同時に摂ることで相乗効果が生まれます。青魚にはDHAもEPAも含まれています。妊娠・授乳中のお母さんはオメガ3の1日の理想摂取量は通常より+200mgが望ましいです。それは、胎児や赤ちゃんの脳の発育に必要だからです。あるタイプの認知障害やうつ病に対しても予防効果を示す可能性も。国民の健康の維持・増進などを目的とした「日本人の食事摂取基準」の中でDHA・EPA(オメガ脂肪酸)1日1,000mgの摂取を推奨しています。実際の摂取量は成人においては全世代で不足しており、望ましい摂取量の半分以下と言われています。DHA・EPAを食品から摂る場合の目安DHA・EPAを多く食品は青魚です。1日につき1g~1.5gのDHAを摂取するのが理想的です実際に1日にどれくらいの量が食べれば良いのでしょうか?目安は以下になります。定期的に、脂肪の多い魚(200~300g)を週に3回程度食べることが望ましいです。DHA・EPAが不足すると?DHA・EPAは食品から摂取する必要のある必須脂肪酸です。オメガ3が欠乏すると皮膚炎などが発症する恐れがあります。産後うつの原因の1つにオメガ3の摂取不足も考えられています。DHA・EPAの副作用DHA・EPAの副作用として以下のものが考えられます。水銀の害マグロなどの動物性オメガ3には水銀が微量に含まれている為、妊娠中や出産を控える女性は控えた方が良いと言われています。それは大人は水銀を体外に排出できますが、胎児は排出できないからです。授乳時は影響が少ないと言われています。イワシ、サンマ、サバ等は心配いりません。厚生労働省は「特には注意が必要でないもの」として以下の魚を挙げています。キハダ、ピンナガ、メジマグロ、ツナ缶、サケアジ、サバ、イワシ、サンマ、タイ、ブリ、カツオなど▶参照元:魚介類に含まれる水銀について【厚生労働省】マグロは、「メジマグロ」であれば問題ありません。食品から摂取する場合にDHA・EPAの取りすぎはまず考えらないでしょう。Administration)米国食品医薬品局は、1日あたりのDHA摂取量が3~4gまでならば安全だと保証しています。問題はサプリメントから摂取する場合です。サプリメントからDHA・EPAを3g以上摂り続けていると副作用が出る可能性が指摘されています。(FDA)は、サプリメントからの摂取はDHAとEPAを合わせて1日2グラムを超えないように警告しています。サプリメントからDHA・EPAを摂取する場合は、1日の摂取目安量を守って飲みましょう。DHA・EPAの取りすぎによる副作用とは以下の症状です。・出血が止まりにくくなる血液凝固阻止剤や血圧を下げる薬を飲んでいる人は、たとえサプリと言えども、医師と相談する必要があります。女性の場合は生理中も過剰な摂取は避けるのが無難です。DHA・EPA配合サプリメントの効果DHA・EPAはオメガ3系の必須脂肪酸です。体内で合成されない為、食品から摂取する必要があります。うつの予防DHA・EPAは特に青魚に多く含まれますが、毎日、「魚を毎日食べるのは難しい」「魚は苦手」と言う方も多く、実際には1日の摂取量目安の半分程度しか摂取できていないのが現状です。※年代によってばらつきがあります。その点、DHA・EPA配合サプリメントは手軽に不足しがちなDHA・EPAを補えるので便利です。※おすすめのDHA・EPA配合サプリメントは別記事参照下さい。食品ヨーグルトで簡単!チーズの作り方~ざる・フィルター・チーズメーカー・容器編ヨーグルトで簡単にチーズが出来上がります。言っても、この場合の「チーズ」は一般的な「チーズ」ではなく、「水切りヨーグルト(フレッシュチーズ)」のことです。食品ココナッツオイルの効能効果(ダイエット・美容)と使い方(食べ方・肌・髪に塗る)を徹底解説ココナッツオイルは海外セレブに人気ですが、何と言っても人気モデルのミランダー・カーが愛用していることが、日本でのブームのきっかけになったことは間違いないでしょう。...食品ココナッツオイル・ココナッツミルク・ココナッツウォーターの違い【効能・栄養・使い方】ココナッツオイルと言えば、人気モデルのミランダー・カーが愛用していることで有名ですね。ココナッツオイルは脂肪になりにくい中鎖脂肪酸が多く含まれていることから、ダイエットに利用する人も多いです。ダイエット等体に役立つ情報発信サイトです。