SKY)」斜里町~小清水町をつなぐ28kmの直線道路。錦里》*変面:一瞬でお面が変わる中国の伝統芸能。その技術は中国の国家機密だと言われている。<善隣門>横浜中華街のシンボル的存在。越後妻有アートトリエンナーレ」。里山の暮らしが残る地域で「人間は自然に内包される」を基本理念にアート作品を各地に展開し、アートによる地域づくりの事例として注目を集める。一体となった全景は、農舞台の展望台から鑑賞できる。会期は9月17日(月・祝)まで。通年開催のプログラムもある。・4月、雪は消え、湿っぽい霞が空中を充たす。した馬が、重い農耕用の鋤を懸命に引っ張る。春のうちに、田んぼの準備をにゅうねんに。新たな播種と種の植え付けのために。・5月の初め、太陽が照りつけ始める。水に充たされた田の面が、暁の光に光る。経験豊かな手が、暖まった大地に種を播いてゆく。鋭く尖った芽が、大地から濃く生い立っていくように。・5月の太陽の下に木々は芽吹き、田の水はぬるんでくる。大地から生えた茎は伸びてゆく。植え付けられた植物が大地を着飾らせるように。奇妙な木製の枠タワクを転がして。・頂点に達し、玉のような汗が滴り落ちる。いとまはなく、棚田から棚田へと刈ってゆく。・人影は見えないほどに、高く成長した稲穂。9月、鎌をふるい、一粒も残さず収穫を取り込む時だ。田から、重い束をやっとのことで運び去る。10月までにはすっかり乾燥させ、脱穀するためだ。025-757-2637東京駅から上越新幹線で越後湯沢駅まで約1時間20分。越後湯沢駅から北越急行ほくほく線で十日町駅まで約30分。雑草が次から次へと生えてくる・・・まだ、双葉になる前だね・・・。なんで一斉に生えなかったのかね???そんなに種が落ちているのかねぇ~???今日の午後の仕事は、外だよ・・・。ジャガイモ」、それに「うどん」を入れ、味付けは「ハチミツ」「醤油」「みりん」です。豆腐は「木綿とうふ」。0120-047-803「しらたき」は、「群馬のあく抜きしらたき」♪180g100g当たり4kcalあく抜き済みなので、サッと水洗いして、お好みのサイズにカットして、湯がかずにそのまま調理してください。0274-70-4002〆の「うどん」入れましょう。TRUSTコシがあり、のどごしのよいうどんです。沸騰したお湯で1~2分お好みの硬さにゆで、冷水で冷やし、よく水をきってから器に盛ります。お好みのつゆと薬味(ねぎ、しょうがなど)でお召し上がりください。沸騰したお湯で約1分ゆで、湯切りをして器に入れます。お好みのかけつゆ、具材でお召し上がりください。※めんはお湯の中に入れ、しばらくしてからゆっくりとほぐしてください。無理にほぐすとめんが短く切れることがあります。「焼きうどん」フライパンに油(大さじ1)をひき、肉、野菜など、お好みの具材を軽く炒めます。うどんを入れ、水(約30ml)を加え、ほぐしながら炒め、お好みの調味料(ソース、しょうゆ、ケチャップなど)で味付けしてください。冬瓜は、「ダーチャ佐野」で収穫したてのもの!!!「冬瓜」って、やたらに沢山できて、困っちゃいます!!!欲しい人はもらってください!!!只です!冬瓜とかジャガイモって、すき焼きに合うんですよ♪♪♪ここで、2018年9月2日の「大庭英子のおいしい家ごはん」より、【冬瓜と鶏の冷やし鉢】(309kcal)の引用。冷た~い煮物トロンとした口当たりがたまらない冬瓜(トウガン)。塩味でさっぱり仕上げた冷たい煮物は、残暑厳しい時期に格別おいしいです。トウガンは鶏肉と相性ばつぐん。鶏のうまみの出た汁も、ぜひ一緒に飲んでください。・おろしショウガ・・・適量1トウガンを切るトウガンはスプーンで種を取り、表面の硬い皮をピーラーでむく。包丁を入れる前の長い状態のほうが、皮がむきやすい。皮をむいたら果肉を4cm四方に切る。2ほかの材料を切る鶏モモ肉は3cm四方に切る。薬味用のショウガの皮をむき、ショウガをすりおろす。鶏肉のくさみを取ってくれるので、ショウガの皮も煮るときに使う。3鶏肉を下ゆでするたっぷりの湯に鶏肉を入れてひと煮し、表面の色が変わったらザルに上げる。水でサッと洗い、水気をきる。軽く下ゆですることで鶏のアクがとれ、すっきりと仕上げることができる。4煮る鍋に(3)の鶏肉、トウガンを入れて、分量の水、ショウガの皮、赤唐辛子も入れて中火にかける。煮立ってきたら酒、塩を加え、ふたをして弱火で20分ほど、トウガンが軟らかくなるまで煮る。ショウガの皮、赤唐辛子を取り出して、そのまま冷ます。5よく冷やす(4)のあら熱がとれたら、冷蔵庫に入れて冷やす。6盛り付ける器に盛り、おろしショウガを天盛りにする(天盛り=仕上がった料理の上に香味野菜などをのせること)。冬瓜は胡瓜(キュウリ)と同じくウリ科の野菜で、夏が旬。冬の瓜(うり)と書く名前の由来は、皮が硬いので、夏に収穫したトウガンが冬近くまで保(も)つからだそうです。その硬い皮は包丁ではなく、ピーラー(皮むき器)でむくのがおすすめ。力いらずで、スーッとラクにきれいにむけます。半分に切ったトウガンを買う場合は切り口に注目を。古いと黄色っぽくなっていますから、なるべく白いものを選びます。トウガンの持ち味はさっぱりとした淡い味わい。その風味や透明感のあるヒスイ色を生かしたいので、塩の味つけで、白っぽく仕上げる煮物が向くのです。冷たーく冷やして召し上がれ。ランキング)映画「ひろしま」を観ました。ハゼ釣り(ぺんきやのおっちゃん)KとMのさしすせそkirin。