その3ヤムイモを使って麺作りをしましたヤムイモをとろろにしてそれを生地と混ぜてこねて伸ばすとヤムイモ麺の完成です。完成したヤムイモ麺は宮古そばにしてみんなでおいしくいただきました。その2次に黒糖作り!!!!!!!収穫をしたサトウキビを製糖します!専用の機械でサトウキビの汁をこしとります。搾りの段階ですこし汁を飲んでみたのですが、とっても甘くて美味しかったです搾り汁を時間をかけ加熱して125度にしますここが黒糖作りの一番の山場!!とても楽しく活動することができました。その15月18日にオープンカレッジがありました。この記事では、サトウキビの収穫について紹介します。サトウキビは、小さな斧と特殊な形をした鎌をつかって収穫します。収穫したサトウキビを洗います。刃物を使った作業なので手を切ったりなど、ケガをしないように心掛けて作業をしました。Reserved.ページの先頭へ。