アルチェッポサバン長岡市の髪と地肌にやさしい大人のマンツーマンヘアサロンRIVERS(リバース)です。隠れ家的なイタリアンでステーキセットはいかがでしょうか?(笑)川崎町のアルチェッポサバンさんへ。川崎町の住宅街の中にあるんですね。長岡駅東口経由ですと旧ハローワークとJA越後ながおか長岡のある道を進んで行って住宅街の方へ入ります。駐車場の台数が決まっているので時間帯によっては予約した方がいいですね。今回はお誕生日のお祝いなので思い切って日・祝日ランチのステーキランチを注文。アンティパスト、前菜です。前菜ワカサギのカポナータということですがカポナータってなあに?(笑)ググってみますとカポナータっていうのは甘酢煮のことなんですね。確かに酸味があって食欲が進みそうです。パンパンは温めてあります。バターかオリーブオイルでいただきます。バターがおいしいですね。ステーキおお~っ!来ましたっ!ステーキです!200gくらいですかね。素敵!(すて~き!笑)焼き加減はミディアムレアですね。いい感じで食べやすいです。味付けはソースじゃくてシンプルな塩とコショウのみな感じですね。お肉本来の味わいを楽しむようなステーキです。続いてスイーツ盛り合わせ。スイーツ盛り合わせイチゴのショートケーキにフルーツ、シュークリームですね。甘すぎない大人の味でとってもおいしいですね。スイーツはそのまま販売もしているのでシュークリームをお土産に買って帰りました。