※5名様より※5日前までのご予約をお願いいたします。大きな真鯛塩釜焼きを木槌でパッカーン!昆布とワインの香りが立ち上がってたまりません!還暦や古希、喜寿、米寿に多く利用されています。皆さんで大きな鯛を割って香りとふわふわした味を是非!主役にチョコレートケーキを無料サービス!お名前入りです。早割り無料特典!!7日以上の早割予約です~1、主役にチョコレートケーキをプレゼント2、写真入りメッセードをご用意します。赤、色、黄色のベレー帽、ちゃんちゃんこをお貸しします。4、誕生日の帽子やバルーン、自由に書ける大きなシャンパンボトル(3,4は常時用意してあるので、いつでも使って下さい。当日でもご利用いただけます。結婚記念日のお箸を用意します。6、お誕生日にスタッフが歌を元気に歌います。恥ずかしい場合は、歌は歌いませんのでご安心ください。※5日前までのご予約をお願いいたします。コースを予約する大きな真鯛のみを使用します。デラセラでは、塩釜焼きにする鯛は1.4kg以上の大きな真鯛のみを使用しています。サイズが小ぶりの鯛とでは出来上がりの味に雲泥の差があるからです。鯛にワインを振りかけ昆布で挟んだ後、天然ミネラル塩に卵白を混ぜたもので全体を包み、焼き上げます。この時、大きな鯛は骨からでるエキスの旨味が身に染みわたり、ふわっふわっでジューシーに仕上がります。小さな鯛では同じように調理してもこうはならず、どうしても焼き魚のようになってしまうのです。天然コラーゲンたっぷりで旨味が詰まった、大きな鯛の塩釜焼きは本当にウマいです!ご家庭では中々味わえない、鯛の本来の味わいを是非ご堪能ください。「鯛」で開運!幸せのラッキーアイテムを見つけよう!鯛にはもう一匹の鯛がいることをご存知ですか?それは、胸ビレ辺りのカマの部分にいます。言っても、本物の生きた鯛がいる訳ではありません。実は、鯛のカマには鯛にそっくりな形をしている骨があります。この骨は『鯛の鯛(たいのたい)』と呼ばれ、江戸時代から「鯛中鯛」とされ、開運の縁起物として重宝がられてきました。自然が創っためでたい縁起物の「鯛の鯛」は、お守りとして財布に入れておくと金運アップのご利益があるとも言われています。試食モニターやお得クーポンの情報をお届けします。友だち追加のボタンから登録できます。Dela-cera当店は運転代行サービス業者(有料)と契約しています。