美活フェス2013に行ってきました。contentブログヨガのポーズPRRizmホームページへ美活フェス2013に行ってきました。Comments昨日は美活フェス2013に行ってきました私が参加したのは、リビングフードやスーパーフードを研究されている、いとうゆきさんのセミナーです。今回はアメリカで話題のスーパーフードについてのお話をしてくださいました。いくつかあるオススメの中から日本でも手に入りやすいものを教えて頂きましたよそれもお土産付きまずはスピルリナスピルリナは藍藻の一種で、約30億年前に地球上に出現した最古の植物の一種と言われています。高温、強アルカリという条件で太陽の光を浴びて育つ事により、強い生命力を持ち、栄養価、安全性の高いものとなります。50種類以上の健康・栄養成分をマルチに含有してるそうですょフレッシュネスで販売しているスムージーは、いとうゆきさんが監修していて、スピルリナも入ってるそうですお次はカムカム。こちらはビタミンC含有量が世界1と言われています。ポリフェノールもたっぷり含まれている(赤ワインの14倍以上ですって!)ので、美容にもいい植物です。こちらはブロッコリースーパースプラウト。酵素がたっぷり含まれて食品で、スパーでも手軽に購入できるので私もよく買います。スーパースプラウトに含まれるスルフォラファンは、解毒酵素と抗酸化酵素の働きを約3日間高めてくれるそうです。有害物質や活性酸素から体を守る為に3日に1回を目安に摂りたいですね!栽培キッドを頂いたので、パクチーと一緒に育てよ~~。