ありがとうございました!!!数日前に名古屋へ行き、いつもの大好きな味噌煮込みうどんが食べたくて、たまには違う店舗で!と思って入ったのが、総本家のタワー店だったようです。お漬物とご飯がタダじゃなかったので、何で?と思いつつ、旅行中貧乏だったので、お漬物はあきらめて、とにかく、何で?タワー店だから??メニュー改定した???と思って、今検索しました...結果、私も本店のお漬物食べ放題と煮込みうどんが大好きです。今度名古屋へ行った時は、いつものお店、本店エスカで食べます。▲コメントありがとうございます!>カンカンさんお役に立てて嬉しいです。本店しか行きませんね~。比較すると総本家は味が落ちます。『山本屋本店』ですが、大須で島本万吉さんが創業した山本屋よりも早く、確か明治時代に中村で創業したのが『山本屋本店』だと聞いた事があります。大須で創業した島本万吉さんよりも早いことになります。ウワサでは、この島本万吉さんが中村の山本屋を模したとの話もあります。『山本屋本店』の現在の社長は創業一族とは異なるために、これまでの経緯の詳細は判らないと『山本屋本店』の職員の方に聞いたことがあります。噂話のたぐいでは、『山本屋の長男と次男が喧嘩して袂を分けた。』という話がありますが、これは事実ではないようです。名古屋在住ですが2つあっと事ことも知りませんでした。ちなみに山本屋の味噌煮込みといったら昔から中村本店に行ってます。▲リンクさせて頂きましたはじめまして。山本屋総本家と山本屋本店の違いがよくわかり、非常に参考になりました。私のブログにリンクを貼らせて頂きました。覗きに来たいと思います。勉強になりました!!こんにちは!!検索からお邪魔しました!!山本屋さんにも2つあるのは聞いていたのですが、BLOG読ませていただいて勉強になりました。名古屋に住すんでるのですが、味噌煮込みをちゃんと食べた記憶がないので、食べてみようと思い、このページにたどり着きました。「本店」が良いような気がします。食べ比べてみたいかな。シート1の「平均」は、誤っていませんか?重箱の隅を突付くようで恐縮ですが、ちょっと気になったので。