午前中は地元の歯医者に寄ってから新宿へ。とんかつを食べることにした。事前に調べたところでは、とにかく人気があって行列が絶えないとのこと。回転率がかなり良いので、多少の行列は気にしないでも大丈夫......だそうだ。お店に着いたのは11:55ごろ。2階にお店があるのだけど、すでに路地で人が待っている。階段上の店舗入口から並んでいたのは10名ほどで、私が並んだあとからもどんどん人がやってくる。ビルの入口付近まで進むとお店の方が注文を聞きに来る。メニューはビルの入口に写真付きで展示されているのだけど、これはきっと初見殺しである。メニューを見る前に聞かれたらマジでもたもたすると思う。通された席は4人掛けテーブルで、先客2名様と相席。ここは基本的に空いた席にどんどん座ってもらうというパターンなのだけど、来客の人数を考慮して適宜誘導していた。店員さんが手慣れた感じで来客をさばいていく様子は、なかなか見ていて気持ち良い。外で待っている間に頼んだのはロースかつ(上)で1,150円。着席したら数分で配膳2。冒頭の写真を観てわかるかどうか不明だけど、肉厚がすごくて「これでこの値段?」となること必至。野菜も多めでご飯と豚汁はおかわり自由。辛めの漬物が良いアクセントになる。卓上にあるソースは甘目と辛目の2種類で、チリソースも置いてある。私ははじめてだったので、オーソドックスに辛目のソースとからしを使って食べたのだけど、衣はサクサクで肉がやわらかくてとても食べやすい。量が少し多いかもしれないと思ったけども、ご飯半分おかわりをして、あっという間に完食してしまった。付け合せのパセリにも塩をつけてペロリである。ちなみに、広いとは言えない店内では店員さんが常時テーブルの様子を伺っていて、「ご飯おかわりどうですか」「豚汁おかわりどうですか」「お茶は大丈夫ですか」とテキパキ動く。私のお椀にあるご飯、1/3のところで「ご飯はどうしますか?」とか聞かれて、思わず「あ、じゃ半分で」と即答したのが今日のハイライト。食べてるのに、横にご飯半分のお椀が来たときは笑いそうになった。感激したのは水を頼んだとき。「あとで薬飲むのでおみ......」と言いかけたところで、厨房に向かって「おくすり用の水おねがいしまーす」と言ってくれたこと。して氷なしで冷えてない水が即時到着。さにムダがなくてビビる。前々から評判が良いとは聞いていたけれど、近くに職場があったら週3で通うわここ。新宿に出たらねぎしへ行くことが多かったけど、これからは豚珍館もリストに加えておくことにした。ところで待っているときの話。私の前後の方々の注文は「かみで」「かみで」なんてことを言っており不思議だったのだけど、メニューをよく見たら、紙かつという定食があった。メニュー横の張り紙には「紙のように薄いとんかつ」とあって、680円。普段使いの方々に人気商品なのだなぁ、あれ。機会ができたら、食べてみることにしたい。Retty』を参照して下さい。[↩]11:55に10番目くらいの行列に並び、店内に通されて配膳されて写真を撮ったのが12:11でした。本当に回転率は良いと思った。2018.06.07昼ごはんは揚げ物を食べたかったのだけど、とんかつではないなぁという気分。そんな状況で、代々木上原にある笑助という居酒屋前を通過した。2013.06.11今日の得サブは炭火照り焼きチキンだったのだけど、これは以前に食べたので別のものに。2018.08.16今日のお昼ごはんは松屋にて『茄子とネギの香味醤油ハンバーグ定食』を頼んだ。2015.09.04ネバネバ系苦手の私がとろろを食べることができるようになって以来、外食時はそれを食べることのできるお店を探すようになった。2018.07.05今日のお昼ごはんは、SUBWAYにて限定販売が始まった『直火焼きタンドリーチキン』にした。WordPress.。