2019.08.31香川県観音寺市にある川鶴酒造の純米限定生原酒を飲みました。Twitterでよい酒だと教えてもらい購入。精米歩合58%使用米はさぬきよいまいどんな味?色は淡い黄色。香りは中程度,カボスやライムの皮のような柑橘の香りと酒粕の香りが主体で,加えて綿飴やヨーグルトのような甘い香りが感じられます。口当たりはやや控えめで,なめらかな印象。なめらかな甘味と厚みのある酸味と苦味が,余韻の長い濃厚で深みのある旨味を生み出しています。香りも味も酸味が個性的なお酒でした。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。刑事とかを15年やってました。好奇心が旺盛でいろいろなことに挑戦するのが好きです。最近はランニングや山登り,英語の勉強にはまっています。その他は無線,読書,映画,日本酒など。詳細プロフィールはこちら警察関係の記事は現在下記サイトに引っ越し中です。こちらのサイトもどうぞよろしく。刑事とかを15年やってました。好奇心が旺盛でいろいろなことに挑戦するのが好きです。最近はランニングや山登り,英語の勉強にはまっています。その他は無線,読書,映画,日本酒など。詳細プロフィールはこちら警察関係の記事は現在下記サイトに引っ越し中です。こちらのサイトもどうぞよろしく。(2)タイトルとURLをコピーしました。