10:30こんにちは。私がお料理のレシピをご紹介しているサイト、とくっち.com内の節約サイトでは、今週、テーマを決めて色々なお料理をご紹介しています^^。・・と、毎回私の勝手な独断で決めているのです(笑)なので、テーマも自由。楽しくお料理を考えています^^。そんなテーマの中でも大好きなのは、お米を使ったレシピ。実はわたくし・・・大のご飯党なのであります^^。一日に一度はご飯を食べないと何だか食べた気がしないほど(笑)ご飯にアツアツのお味噌汁~~最高ですよね^^。「漬けマグロとアボカドの韓国風ご飯」。マグロを醤油、みりんの和風漬けタレにゴマ油とすりごまを加えて韓国風に和えます。マグロとよく合うアボカドはごま油・塩で和えておきます。キムチを混ぜ込んだご飯に、トロロをかけて、マグロとアボカドをのせたら完成!実はこれ、お客様にお出しした「締めの一品」から生まれたメニューなのです^^。洋食が中心のメニューになってしまった時、最後にこの丼ぶりをお出ししました。するとお客様に大好評!洋風だった口の中が味変になって、しかもトロロ効果でスルスルッと胃袋に入っていく。最後の締めにもピッタリな一皿になりました^^。普通の食事でも大丈夫ですが、是非締めの一品にも作ってみてください!お料理上手!っと言われること間違いなしですよ^^。作ってみてくださいね^^。メッセージを入力してください。