あしたてんきになぁれ。スマートフォン用の表示で見るあしたてんきになぁれ。息子と私のいろんな日々。この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。2016-01-27至福のとんかつ。ごはん4歳の息子さんでも食べやすいように、とんかつを作るときはいつも小さめサイズになってる肉で。うちの近所のスーパーではひとくちカツ用モモ肉として売られているのだけど、成人男性でもひとくちでは食べられないサイズ。脂身が付いてなくていいのだけど、柔らかいのかどうかわからないので、念のためいつもフォークでぶすぶす穴だらけにしてからとんかつを作る工程へ。フォークで刺す前と後でどれほど肉のかたさが違っているのかは謎。小麦粉→卵の工程を3回、最後にパン粉。揚がったアツアツのとんかつを、味見と称してひとつ食べる時のおいしさったらもう。肝心の夕食時には食べる気をなくしてるのでいつも食べず、残りモノを翌朝カツサンドにして食べるのがこれまた至福。カツサンドとコーヒーでいつもより贅沢な朝になるのがたまらなく好き。09:22至福のとんかつ。