お皿の上のモダンアートスマートフォン用の表示で見るお皿の上のモダンアートアートのような美しい料理を目指し、盛り付け方などを研究しつつ、紹介するブログです。先日、秋といえば秋刀魚だーと思って、ハロウィン仕立てにしてみたんですが...秋刀魚の取り扱いが下手くそすぎて非常にグロテスクな姿に変貌してしまいました。ブログに出すにはあまりにも酷いので、(通報されてまう)記事を書くのは辞めました。ハロウィンのホラー要素だったら、一番しっくりきていたかもしれませんが。市販のイカスミパスタのソースを使った簡単なリゾットです。風というのは、生のお米からではなく、余った冷凍ごはんを使ったからです。適量1.まず、フライパンにオリーブオイル(バター)とニンニクを熱して玉ねぎを炒めます。その間に冷凍ごはんをレンジで解凍しておきます。2.玉ねぎが透明になってきたらきのこを入れて少し炒め、解凍したごはんを入れて炒めます。3.よく混ざってきたら、水とコンソメ、イカスミソースを入れます。4.ソースが馴染んだら仕上げに粉チーズと塩胡椒をお好みで振る。最後にマヨネーズでクモの巣アート🕸を描いて完成!※結構味が濃いめなので、ごはん茶碗3杯くらいでちょうどいいです!ごはん茶碗2杯にするなら、コンソメを少し減らしてもいいです!イカスミはパスタにもごはんにも、比較的何でもよく合うので、味が決まりやすいです。最初パスタにしようかと思ってたんですが、お米の方が食べやすく、口まわりが汚れにくいかなーと思ってリゾットにしました。うちの近くのスーパーには、イカスミソースが1種類(1箱1人前のやつ)しか無かったので、ちょっと足りないかなーと思ったんですが、他のメーカーのものだったら、もう少し多い(2袋入りとか)と思うので、たっぷり入れちゃって下さい。多めの方が色も黒々となりそうです。(しょっぱくなるのでコンソメ要らないかも)パプリカのマリネと一緒に。黒のランチマットに見えるやつは、ただのA4の黒いペーパーです。耐水でも何でもないので、使い捨てです。お皿のサイズ的にA3があればよかったな。金曜日、スマホを会社に忘れてしまって記事が書けませんでした。0;)ここしばらくハロウィンアート記事を書いて来たので、やっと...です。昨日のハロウィンパーティーについては、また次の記事にしようかと思います。13:34【ハロウィンアート】クモの巣に包まれたイカスミのリゾット風Tweet広告を非表示にする関連記事2018-10-25応用が効く!何度も楽しめる簡単アヒージョこんばんは。今週末、ホームパーティをします。今週はハロウィンをテーマに...2018-10-19ソースで描くアートなごはん今日の夜ごはん。読者になるはてなブログをはじめよう!room380さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。