バターすた丼」ファンよ集え!これが漢の最強完全栄養食!2019/04/15こんにちわ。管理人のはちく(@hachiku_89)です。福岡天神店が開店したので、早速行って来ました!伝説のすた丼屋。思い出深い味なのです。京都時代は、街に出ると三条河原町にある「すた丼」に通い詰めていました。ニンニクしょう油が効いた豚肉がどっさりの漢飯に激ハマっていたあの頃。福岡に移住して懐かしのすた丼の味を探してたのですが、福岡には「ゆめタウン久留米」一店のみ。これはぁ、遠すぎて通うのは難しい。福岡2店目として福岡市中心部に「福岡天神店」オープンの報。入り口は、新天町側とサザン通り側があるのですが、どうやら正面は「サザン通り側」の模様。向かいには「黒い吉野家」があったりと、ワイの心を熱くする街並みに変わってきましたね。若者の往来が激しいサザン通り。認知度が上げって欲しい。アーケードになってるサザン通りを歩いてると、2階の写真パネルには中々気がつかないw入り口はこちら。最初から持ち帰りコーナーが設置しているんですね。女性やパーティ用に自宅でゆっくりと食べたいときは、持ち帰りを利用するのが吉。店内(一階)入店時、一階のカウンター席は満席。テーブルは空いてたようですけど。混み合う一階を避け、2階へ案内されました。見たところ、一階席だけでは収容人員は少ないかもしれません。キッチンに大きくスペースを取っているようでした。(京都河原町店はもっと狭いキッチンでしたね)二階へ二階へ向かう階段。「掟」という暖簾が真っ正面に見つかります。こちらが、2階のスペース。広い!テーブル席のみで構成されてて、一人客でもテーブルに座れました。壁に掲げてあるパネルすた丼の卓上調味料こちらが、卓上にあった調味料。青じそ・フレンチソースすた丼用と餃子用の調味料がメインになっています。伝説のすた丼屋のメニューすた丼の価格はこちら。695円トッピングで好みのサイズに。241円こちらにも、すた丼以外のメニューが揃っています。唐あげや定食、油そばやカレーもあります。ここまで品揃えが良かったとは・・・。小鉢シリーズ(とろろ・キムチ・ネギ盛り・ガリバタ・チーズ)やカレールー、マヨネーズ、玉子などトッピング目立ちにくく書いてあるので、ファンはこちらを活用して、オレ好みのすた丼を作り上げて欲しい。「唐揚げ」も一押しです。ニンニクしょう油を漬け込んだ唐揚げを大量ボリュームに仕上げた唐揚げ定食。唐揚げ丼は唐揚げがうず高く積み上がり、インスタ映える一品。丼のちょい呑みメニューちょい飲みにも対応。唐揚げや餃子をメインに一杯やれそう。唐揚げと餃子が一緒になった「ぎょうからコンボ(417円)」なんぞ面白い。アルコールは安くは無いけど適正価格。MenuEnglish・Chinese・Hangul外国人観光客を意識して、最初から3カ国語対応メニューも完備。丼の旨さは、国境なんぞ軽く飛び越えるのです!毎月14日と29日は見逃すな!14日と29日は、それぞれ増量無料されてるお得な日。バターすた丼うろうろメニューを見て、思わず刮目してしまったのがこちら。福岡のメニューといえば、明太子をくっつけたら良いという安直さ。いつもは、怒りに変わるところが何故か引かれてしまったんです。バターが付いてるからか?九州の甘口しょう油+ニンニクしょう油ダレ+おろしニンニクとパワーが出る素材ばかり。気力が落ち気味の最近を過ごしていたので、思わず頼ってしまいました。注文は、卓上にあるタッチパネルから行います。使い方は、回転寿司や居酒屋にあるアレとほぼ一緒。それほど迷わないと思います。手元のメニューからどれを注文するか目星を付けておいた方がイイかも。お目当て「福岡明太バターすた丼」を見つけました!増量オプションも思うがまま料理を決定すると、増量オプションが出てきます。落ち込んだ毎日ばかりでパワー不足なので、「肉増し」を追加。注文内容を確認して「注文する」ボタンをポチーー。着丼!中央には、たっぷりと明太子。周りに降り掛かったクリスプみたいなのは、「フライドガーリック」これが強烈にニオイを放っています。その下に、2,3かけのバターが隠れていました。明太バターすた丼のお味は肉を増量したせいか、肉をかき分けないとドンブリのごはんにたどり着けません。