以下のプログラムを予定しています。作業は技術指導者やリーダーと一緒ですので、初めての方でも安心です。○農作業:地元農家のお手伝い。興味関心をお持ちの方。■フルワーク(7泊8日。○9/21(火)は休息日となります。○休息日は、自由もしくはオプショナルツアーにご参加下さい。みフォームをご記入の上、下記連絡先まで郵送、FAX、メールにてお送りください。定員になり次第〆切ります。受け付け後、参加資料をお送りします。80日のプログラムに参加ご希望の方は、お問合せください。都市住民が協力して活動するグループです。NICENICE(ナイス)は、カラフルでヘルシーな地球社会づくりのために、ワークキャンプ等のボランティア活動を行うNGOです。2007年は260事業を主催し、2,842人が参加、海外ボランティアには848人を派遣。日本で唯一、国連・CCIVSに加盟しています。※今回は、黒木国際ワークキャンプ「里山80日ボランティア」のボランティア募集と運営サポートを担当しています。里山の冬といえば山の恵み、椎茸づくりです。椎茸の収穫のしごとがあります。木は重くて、移動が多いのでなかなかの重労働です。収穫のタイミングがとても大事。冬の笠原も大忙しです。白いひだの部分がちょっと汗をかいてきたら食べ頃なんだとか。(ひっくり返さないほうがいいらしい!)塩か醤油で味付けしていただきます~さて、昨年からえがおの森では「椎茸オーナー制度」を始めました!たくさんの方にご応募いただき、ご好評いただきました。最初はまちどおしい!ですが、その後3年間くらい収穫ができます。(お得!)3年くらい連続してほだ木をつくって持っていると定期的に収穫ができるのでよいですよ~とのことです。(byしいたけ作りの先生)なので、初めての方はもちろん、昨年申し込まれた方もぜひぜひ、椎茸づくりにチャレンジしてみてくださいね!椎茸オーナーの詳細は下の記事をご覧くださいね。平成21年度の椎茸オーナーの募集は、2月13日をもって締め切りました。たくさんのご応募をいただきまして、ありがとうございました!(2010.2.17追記)里山の恵み、シイタケを育ててみませんか?栄養と味わいたっぷりの、原木栽培です。椎茸の原木は、クヌギやコナラの木です。玉切りして、植菌用の穴を開けた原木を準備しています。その中から、あなたのお好きな原木を選んでください。原木に名札をつけて、ほだ場(山林内)に運び、伏せ込みます。椎茸ができるのを待つだけです。(種駒打ち作業後、持ち帰って自宅で管理することもできます)にょきにょき出てきます!椎茸の収穫は、来年(2010年)の秋ごろから3年間ほど楽しめます。収穫時期は、春(3~4月)と秋(10~12月)頃です。収穫できる時期の1週間くらい前には、オーナーさんにご連絡します。お好きなときに来て、収穫してください。椎茸の種駒打ち作業を行い、ほだ場(山林内)に運んで伏せ込みます。