温泉卵の作り方と私が辿りついた調味料最小限で作る簡単ジャージャー麵の作り方。くまさんの健康ひとりご飯スマートフォン用の表示で見るくまさんの健康ひとりご飯30半ば、去年病気がみつかり食に関心を持つようになり健康を気にし始めた女の食事記録です。自炊したことなかった人が毎日料理をしています。体にいい物が食べたいと思い、栄養素や食について独学中です。温泉卵の作り方と私が辿りついた調味料最小限で作る簡単ジャージャー麵の作り方。2019-06-15温泉卵の作り方と私が辿りついた調味料最小限で作る簡単ジャージャー麵の作り方。おうちごはん夏にぴったり!節約ジャージャー麵の作り方おはようございます!昨晩、夕ご飯が遅かったにも関わらず、このボリュームのジャージャー麵を食べたおかげで今朝は絶賛胃もたれ中のくまさんです。上にのってる温泉卵も自分で作りました。美味しい温泉卵の作り方を研究中です。1、鍋に水を入れブクブクグツグツなるまで沸騰させる。2、火をとめて、冷蔵庫から出したばかりの卵を入れる。(Mサイズ)3、12分経ったら引き上げて、ボウルにはった水の中に入れ冷やして完成!この日は、沸騰したお湯に冷蔵庫から出したばかりの卵を入れて12分放置してから、とりあげて直ぐに冷水でひやして作ったけれど、ちょっとかためだったかな...。́ω`*)ジャージャー麵なのですが思うんだけど、中華料理とか海外の料理って本格的に調味料そろえて作ろうとすると高くつくよね。使い方わかんないもの多いから、その時しか使わないものばかり。前に一度なんか作るときにナンプラーを買ったんだけど、その後一度も使う事はなかったです。出来るだけ省いてはぶーいて作ってます♪意外と味には問題なかったりするんですよね。この日使った調味料は5つでした。どれも家にあったり、買い足したとしても無駄にならないものばかりだと思います。この日は、業務スーパーで1キロ700円くらいだった豚肉の切り落としを細かく刻んでひき肉にして、あとは長ネギと家にあったタケノコの水煮を調味料と一緒に炒めて作りました。多めにごま油をひいたフライパンで豚挽き肉と刻んだネギとタケノコ(なければネギだけで十分です)を炒めて、麺を絡めて食べるから味を濃くしたいので、多めの中華だし、辛味付の豆板醤(味見ながらお好みの量を入れてね)醤油をまわし入れて、最後に砂糖で味をととのえます。麺をゆでて冷水で洗い、盛り付ける。刻んだきゅうりとあれば温泉卵をのせて完成!まとめというか今日の一言。大根、なかなか減りません。10:13Tweet関連記事2020-01-01レンジで簡単!少量おせちの作り方。筑前煮とえびのうま煮。レンジで簡単に無理なく食べきれる量のおせちを作ってみました...2019-11-20グルテンフリー。オートミールでチヂミと簡単なタレの作り方。グルテンフリーで栄養価も高い優秀食材オートミールを使ってチ...2019-11-16風邪のひきはじめにも。体を温めて代謝アップさせる薬膳火鍋の作り方。寒いので体を温める食材を使ってピリリと辛い薬膳火鍋を作りま...2019-08-10ドラマ【きのう何食べた?8話】鮭と卵ときゅうりのちらし寿司の再現レシピ。...2019-07-24ピリ辛薬膳スープの作り方。カレーライス1人分の作り方。はてなブログPro栄養素や食について勉強しながら、毎日食べた物を写真と共に綴っています。詳しいプロフィールについてはアイコンをクリックしてみてください。読者になる最新記事セロトニン(幸せホルモン)を増やす。牛肉チャーハンの作り方。エビが食べたいときの理由について。自律神経を整えるレシピ。何にもしたくない日にレンジで簡単!焼うどんの作り方。セロトニンを増やすレシピ。フレンチトーストでモッツァレラチーズピザの作り方。花粉症対策レシピ!ぶりの黒ゴマサラダの作り方。(2)月別アーカイブ検索このサイトについてプライバシーポリシーお問い合わせ《お問い合わせフォーム》スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。