地球環境とあなたに優しい食品と雑貨の店。食肉(鶏肉)食肉(鶏肉)「通常の農場では、50日程度で成長して出荷できるように成長を促進する措置を施し、鶏は暗い鶏舎で身動きできない状態で餌を食べ続けます。私たちは、それよりも20%長い60日をかけて開放的な鶏舎で、のびのび歩き回れる自然な姿のまま育てています。この方式ですと年間で通常6回出荷できるところを5回しか出荷できません。おいしくて安全な若鶏を皆様に食べていただけることが何より大切だと思っています。」グリーン・フィールド・マーケットでは、提携農場(牧園)から供給される顔の見える鶏肉を安定して販売しています。農場で使用する飼料は、安全に配慮して牧園において独自に開発したものを使用しています。)で、生体濃縮型農薬(=有機塩素系農薬)については、0.001ppm以下(自主基準)をクリアしています。自由に身動きできる鶏舎で育つことがどれだけ大切なことか・・・。通常の鶏達は、狭い箱の中に閉じ込められたまま、餌を食べることしか許されていません。して、肉に弾力はなく脂肪を肥やすだけで、生きる喜びも知らないまま食肉に加工されていきます。大多数の販売経路では、そんな鶏肉が流通しているのです。円(税込)豊富なコクと適度な脂のお肉です。唐揚げ、煮しめ、チキンステーキ、焼き鳥、親子丼などいろいろ使えます。円(税込)脂が少なくヘルシーなお肉です。唐揚げ、チキンカツ、クリームシチュウなどにどうぞ。円(税込)柔らかく淡白です。茶碗蒸し、チーズ巻き、離乳食にもおすすめ。使いやすいバラ凍結です。円(税込)骨付きなので、唐揚げ、煮物、チキンカレーなどにおすすめです。円(税込)若鶏の手羽中を食べやすいよう半分にカットしました。骨付きのまま唐揚げなどにどうぞ。円(税込)コラーゲンが多く、コクのある部位です。唐揚げ、煮物などにどうぞ。円(税込)若鶏のモモ肉とムネ肉をミンチにしました。円(税込)ビタミン、鉄分を豊富に含んだ部位です。甘露煮、レバニラ炒めなどにどうぞ。円(税込)モモ、ムネなどを骨付きでカットしました。唐揚げ、鍋物にどうぞ。円(税込)モモ、ムネを食べやすく小さくカットしました。炒め物、炊き込み御飯、親子丼などに。円(税込)若鶏のモモ肉とムネ肉を唐揚げサイズの大きさにカットしています。店長からのメッセージグリーン・フィールド・マーケットは、「モノ」「情報」「心」が集まる生活応援サイトです。皆様の楽しい生活をお手伝いさせていただくために日々努力しておりますので、ご意見やご希望などがありましたらご遠慮なくご連絡ください。年中無休、24時間承っております。つきましては7営業日以内に発送中。(土・日・祝日は定休日です)プライバシーポリシープライバシーポリシーについてはこちらをご確認ください。配送についてご注文を頂きました商品は、お届け先や商品数に応じて佐川急便またはヤマト運輸でお届けします。状況により、それ以外の宅急便を使用する場合がございます。送料の詳細については、こちらをご覧ください。*冷凍・冷蔵便にプレゼント同封特典はありません。*常温品とクール品を同時にご注文いただいた場合も、温度帯の異なる商品は別荷物となり、それぞれに送料がかかります。*海外発送は原則として行っておりません。*常温2万円以上の場合のプレゼントについてはこちらをご参照ください。お客様ご負担クレジットカード---*銀行振込の場合、お荷物発送は入金確認後となります。ご注文からの流れお客様よりご注文を頂きましたら、48時間以内にご注文確認のメールをお送りいたします。(土日祝日は翌営業日からの起算になります。)ご注文いただきました商品は、基本的に7営業日以内に発送をさせて頂きます。銀行振込(前払い)をご選択いただいた場合は、入金確認後7営業日以内に発送をさせて頂きます。在庫欠品などの事情により、万が一納期が遅れる場合は速やかにご連絡させていただきます。詳しくはこちらでご確認ください。お問い合わせについてお問い合わせについてはこちらのフォームから送信できます。お客様のご都合による返品もしくは商品発送後のキャンセルはご容赦ください。未使用かつ未開封のものに限り、商品の返品・交換をお受けいたします。お客様のご都合による返品の場合、送料はお客様負担となります。返品・交換は商品到着後7日以内にご連絡ください。7日以上経過した商品の返品・交換は、お受けいたしかねますのであらかじめご了承ください。不良品の取扱いについて商品の品質には万全を期しておりますが、万が一「不良品」や「商品誤り」がございましたら7日以内にご連絡ください。無料で交換いたしますので、着払いでご返送ください。