クロ・ヴージョ:奇跡のワインショップログイン買い物かごカートに商品がありません。品種:シャルドネ土壌はジュラ紀中期バトニアンで石灰質泥灰土。白い花(アカシア、スイカズラ)と蜂蜜の香りとしっかりとした、調和のとれた燻した芳香がします。【弓田評】ヘミングウェイの「老人と海」で、ようやくカジキマグロとの闘いを終えた老人と彼の舟が、黄金色の夕日に映える海に包まれている光景に重なる。【合う料理】ホタテのフライ、ザリガニ、ロブスター、フォワグラ、スズキの塩焼き、または、ハーブ焼き、シビレアペリティフ(食前酒)としてもオススメです。