ひるベター!!青森から東京に転勤で来ている方とのお食事。なれば、足が向いたのはやっぱりこのお店。ランチメニューから、十和田かぼちゃの文字がビームのように輝きを放っていた、このパスタを注文しました。雪道の歩き方からイギリストーストのことまで。自分の心の在り処にたどり着くもの。大きなお団子を頬張りつつ、もう一人同席していた方に「一度、青森に住むべし!」的なススメをしていると、ふと、昔の自分を思い出したりしたものです。この記事を書いた人takapuローカルフードデザイナー/伝承料理研究家/Local-Fooddesign代表。ワンストップで手がけています。サービス内容はこちら。ウェブサイト運営を手がけるLocal-Fooddesignの代表を務めています。秋から冬へと季節が進むこの季節。ふくのや/さいたま市与野】野菜シャキシャキ!アンチョビしっかり!!これが秋限定「旬麺」です。......という感じもありますが、すっかり秋めいてきた今日このごろ。...【お知らせ】宮崎県日向市で、商品開発をテーマとしたセミナーの講師をさせていただきます。【福よし/宮城県気仙沼市】この街の象徴として。50年!青森のオーブンメニューとパフェの殿堂へようこそ。【炭火焼肉だいじゅん/青森県青森市】レアなハラミ、分厚い牛タン、プルプルのレバーを焼く!【レストランささ木/青森県五戸町】まさかの、あのお肉が食べ放題!!【R&B/埼玉県さいたま市与野】このつけ麺屋さんを行きつけに決めたのは、無意識の第一印象でした。【蔵八/青森県青森市】地の酒肴がしっかり揃う、普段遣いに最適な呑み処です!【福よし/宮城県気仙沼市】この街の象徴として。違わず『濃い中華そば』が色々な意味で濃く深い!青森県弘前市・「しまや」のカウンター席が好きで好きでたまらない理由。【山田商店/青森県弘前市】白く軽やかな北の大学いもは、先入観を180度変える。