HALL大澤雄司です。外部のカクテルコンペティションに見学に行きました。大会の主旨は、「カクテル文化の普及、展開」。分かり易いコンセプトは、重要ですね。会場のパレスホテルも大きく綺麗な会場で圧倒されました。大会の空気感、臨場感を感じることができ、貴重な経験が出来ました。司会者は、ラジオMCの方で聞いていて心地よかったです。優勝の方が全て女性Bartenderの地位向上の見られる大会だったと思います。2016年コンペチームとして、大会を盛り上げる為にもっと外部のコンペを観覧して自社コンペへと活かしていきたいです。ルール詳細設定など、チーム内で話し合って、お客様が楽しめる大会にしていきます。参考にさせて頂きたいと思いました。日比谷Barカクテルコンペは、一体感を出せる社内コンペの強みだと感じましたので、よりブラッシュアップできればと思います。メーカー商材のCM(動画)を入れてもいいと感じました。HALLマリソルこと伊藤真理子です。カクテルコンペ委員を勤めさせて頂く私ですが、2015ビームサントリーザ・カクテルアワードbyメーカーズマークに勉強の為行って参りました。スピーチ内容といった審査基準によって頂点が決まる大会でした。素晴らしい大会でした。努力を重ねたいと想います。来年のカクテルコンペに想いを馳せながら、本日も酔い(良い)一日を♪スタッフの最新情報はこちら。今日のつぶやきをお届けします。各店舗の情報を、フォトジェニックにアップさせていただきます。限定でお届け!!お友達登録で【登録特典】をプレゼント。画像の送信はこちらから。