OvOOVOタピオカ桜ミルクティーもう少しで3月。桜の開花を楽しみにしている人も多いだろう。台湾カフェの「春水堂(チュンスイタン)」(オアシスティーラウンジ・東京)は、日本オリジナルのドリンク「タピオカ桜ミルクティー」(税別600円)を春季限定で3月4日(月)に発売する。タピオカと桜のコラボは初めてで、和を意識した桜あんのベースに桜の香りを足し、隠し味に梅の塩気をプラスした春らしいドリンクに仕上がっている。見た目も、もちろん春をイメージしたふんわりピンク。ベースのお茶は春水堂こだわりのジャスミンティーをブレンドした。肌寒い日はホットで、暖かい日はアイスで春の味を満喫しよう。