「旬の食材百科」話のネタ様々な食材や料理についての情報を綴っています。香川県三豊市いよいよ海の幸も春を迎えましたね。初鯛は早春に水揚げされた最初の3キロ以上のマダイで、「一番タイ」などとも呼ばれているものです。毎年ご祝儀価格で落札されて新聞などで報じられていますね。管理者にだけ表示を許可するトラックバックURLこの記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)ホーム「旬の食材百科」話のネタここでは食材に関するNEWSや情報を取り上げてみなさんにお伝えしていきます。