味力と魅力がぎゅっと詰まった「京の旬野菜」にまつわる色々なことをご紹介するホームページです。にんじんとクリームチーズのサラダにんじんとクリームチーズのサラダ切って混ぜるだけの簡単スピードメニュー!にんじんとクリームチーズの甘味がおつまみにぴったり☆おやつにもオススメです。少々[作り方]1.にんじんはさいの目切りにし、電子レンジで柔らかくなるまで熱する。2.クリームチーズはさいの目切りにする。3.クリームチーズがつぶれないように、1とざっくり混ぜ合わせる。4.オリーブオイルで3をあえ、塩・胡椒で味を整え出来上がり。※3の工程までににんじんの粗熱を取っておくこと。にんじんが温かいままだどクリームチーズが溶けてしまいます。