遅く起きてきた夫もたべた。お粥は朝食に適している。台湾や香港に旅したときは朝はお粥を食べに行く。台湾や香港では、海鮮や鶏肉などのスープに拘りがある。日本の出汁とは少し違うが。お正月には炊くことにしているが鯛の子は高い。年末に小浜の移動販売車で買った物を冷凍していた。お兄ちゃんは「小浜ではお正月に食べるもんや。煮ても美味いで」と言ったが、私は甘辛く煮たものの方が好きだ。酒と同量の水を入れてまず煮切りする。アルコール分も飛ばす。そこに鯛の子を入れて砂糖、醤油をいれて煮る。10分けほどで煮あげておく。それから反射式ストーブの上で煮詰める。口の中でぷちぷちしている。これで正月食料はほぼ食べられた。今年の反省は市販のおせちはもうやめよう。食材を買わないことだ。高齢者夫婦にはそんなに食べられない。