ほのかに感じるクセのある香りが良いんだよなあ。甕出し紹興酒が飲みたいなあ。逝っちゃうんだよなあ。本当に手作り皮で餡を包んで焼いてくれた。市販されているのと変わらぬビジュアルのソレ。手作り感を出すには厚さを持たせると良いのかなあ。した美味しい皮だったからパクパク行きたかったけど、もったいない精神が働いてしまい、じっくりゆっくり堪能した。金曜日の夜の家での夕ごはんは実にゆっくりとした時間が流れるから好き。言えば最近金曜日に町飲みしてないなあ、と思ったり。セブンプレミアムだけど日清食品製。麺線の発音は”ミェンシェン”。ワシの大好きな台湾ではポピュラーな食べ物。パクチー、とろみ、よし。鶏胸肉、パクチー、そして極細麺。