生でサクサク生カリフラワーのカレーマヨサラダ104kcal2工程(10分)印刷する調理時に便利!作り方画面へ茹でて食べられることの多いカリフラワーですが、生のまま調理すると、コリコリとした食感が楽しめて美味しくいただけます。カリフラワーにはビタミンCが豊富に含まれます。生のまま食べることでビタミンCが加熱によって壊れるのを防ぎ、より多く摂取することができます。ビタミンCはハリのある肌を作るのに必要なコラーゲンの生成を促します。抗酸化ビタミンは動脈硬化を起こしやすくする過酸化物質を作り出すのを防ぎます。白菜レシピ特集ブロッコリーレシピ特集お知らせ一覧へ2016-05-11docomoメールからのお問合わせについてソラレピは管理栄養士が監修した美味しくてヘルシーな料理レシピサイトですソラレピでは、ご飯やお弁当のおかずに加えたくなる簡単料理から、季節の食材を使った美味しい料理をご紹介しています。ソラレピで紹介するレシピは全て管理栄養士が監修しているので、美味しいだけではなく、バランスを考えた食事が摂れます。美味しくてヘルシーな献立で毎日のお食事をお楽しみください。