View「ボルダリングダイエット」で確実に痩せる!3つの理由ダイエットに関する情報満載!忙しい女性でも手軽にスタートできる簡単ダイエットの運動方法、痩せやすい体作りに役立つ食事やレシピ公開など、ダイエットの基礎から話題の最新情報までご紹介します。>こうや豆腐入り野菜炒め2015/10/24ダイエットレシピコメント(0)Tweet旨味(うまみ)という言葉が世界で通用するようになり、和食が注目されていますね。日本の伝統食と言えるものに、先人の知恵がつまった乾物があります。街で、乾物屋さんを見かけなくなりましたよね。今はスーパーで売られています。みなさんはよく食べられますか?乾物は、保存性が高く、独特の食感があります。いちいち水でもどすのが手間だから、どうやって料理したらいいのかわからないからと敬遠されていませんか?今回野菜炒めに加えたこうや豆腐は、豆腐を凍結乾燥させたものです。良質のアミノ酸を含んでいて、脂肪を燃えやすくします。豆腐は、独特の食感があり、炒めものに使うと、お肉のような歯ごたえになります。食べ応えがあるので、お腹がふくらみます。究極のダイエット食材と言えるものです。方】1うすぎりこうや豆腐をうすめのめんつゆに直接つけて、戻します。2玉ねぎはうす切りにして、人参、かぼちゃは、短冊切りにします。3生姜は千切り、しめじは、手でほぐします。4キャベツの葉は、手でちぎり、芯の部分はうす切りにします。5熱したフライパンにうすく油をひき、生姜を入れて、香りがたってきたら、固い野菜から順番に入れて、炒めていきます。全体に火が通ったら、塩をいれ、鍋はだからしょうゆをまわしかけて仕上げます。豆腐についてうすぎりこうや豆腐という商品を使いましたが、もし、ない場合は、普通の大きさのこうや豆腐を水でもどし、よく絞ってから、小さく切って、うすいめんつゆにつけてから使って下さい。