PageBlog素人でもわかる健康のこと消化・代謝のはたらきを見直そう!食道の入り口の胃こそだいじ!お立ち寄りありがとうございます。体の構造を基本から理解したいと思い、臓器を改めて学び始めました。栄養が足りていない原因を考える時、2つの考え方があります。1そもそも量は足りているか。2入れたものは正しく吸収されているか。胃で上手に消化されなかったら、その先の栄養の運命はありません。入れたものが消化されないと、次のものも入りづらい。食べ物の入り口である胃のはたらきは重要です。胃のはたらき胃のはたらきは、食べ物の消化です。食べ物と一緒に取り込んだ細菌を殺菌する働きもあります。悪い物質を嘔吐で吐き出すのは、そのはたらきのおかげです。異物を感知して体内に入れない。体を守る素晴らしい機能ですね。胃液を使って消化を行います。消化のスピードランキング食べ物によって、消化のスピードは変わります。私の胃は、お肉の消化が苦手です。たんぱく質であるお肉よりも、脂質の方が消化が遅いのですね。いうことは、たんぱく質+脂質の組み合わせは胃に負担がかかることを覚えておきましょう。ちなみに、たんぱく質も形状により消化スピードは変わります。ひき肉は、すでに細かく砕かれていますから!そしてもちろん、魚or肉だったら、魚の方が消化が早いです。消化はスムーズな方が、胃に負担がかかりません。胃液は、消化と殺菌作用を促します。壁細胞から分泌、消化、殺菌の働きを持つ。ペプシノーゲン+塩酸でペプシン(たんぱく質消化酵素)を作る。アルカリ性の成分で、胃壁が塩酸に荒らされるのを防ぐ。ペプシノーゲンを説明できない。塩酸が出過ぎる(酸性に傾きすぎる)と、それはそれで負担がかかります。そのため、胃内でアルカリ性の粘液とバランスをとっています。脂質や香辛料、カフェインは胃酸の分泌を促すため、胃酸過多になります。逆に、少なくてもダメなのが胃酸です。胃酸が少ない場合は、当然のことながら2ペプシノーゲンがペプシンに変わらないため、たんぱく質の消化が進みません。日本人は胃酸が出ていない人が多いとか。消化力が弱い私もそこを心配しています。消化酵素で補助するのも一つの手です。胃痛セルフチェック健康とは、恒常性が保たれていること胃酸が多すぎても少なすぎてもダメで、それを一定に保つ機能が体には備え付けられています。消化が渋滞を起こすほど大量に入れてしまったり、肉*脂のような、みんな大好き焼肉!や、就寝前の脂分の高い飲食などは、本来持っている恒常性を弱らせる結果となります。恒常性が保たれなくなる=病気です。胃に優しい食事と、胃を健康に保つことを心がけましょう。お鍋ごと計れるってチョー便利!迷っている暇はありません。分子栄養学この記事を書いた人ぴろりんこ読書が趣味で健康&ログオタクのぴろりんこです。目標は、健康でワクワクのお手伝いをすること。豊かな人生の扉を開くお手伝いをすることです。目標に向かって試行錯誤する日々を綴ります。腸と脳はつながっている。サプリメントでビタミン摂取始めましたお立ち寄りありがとうございます。...お立ち寄りありがとうございます。素人でもわかる健康のこと腸内ケアは大事よ。しつこいですが「ウンログ」はオススメ...体のお便りの見える化には、ウンログという「うんちのログ」を記録できるアプリがオススメです。素人でもわかる健康のこと体のお便りは快調ですか?まずは現状把握、そして理想のお便り体質を手に入れよう!お立ち寄りありがとうございます。Bluetoothのペアリングができない!ぺアリング方法を教えます。赤身肉も飲み放題も素晴らしい。