この日の中身はゆかりご飯です。そのほか、もやしとじゃこの和え物、小松菜とお揚げの煮びたし、にんじんしりしり(沖縄風人参と卵の炒め物)、鞍掛豆の浸し豆、自家製ヨーグルト。この日は炊き込みご飯、お豆腐のなす味噌あんかけ、ゴーヤちゃんぷる(豆腐抜き)、鞍掛豆、小松菜の和え物こちらは玉子のおじや、冬瓜と厚揚げと塩豚の煮物、キャベツともやしの和え物、鞍掛豆とにんじんのサラダ、ズッキーニと鶏の炒め煮。お、こうやって見ると、そんなに地味でもないかな?なーんて思って先の同僚に見せたら、「なんだかおばあちゃんが作った朝ごはんみたい...」っていわれましたわ(苦笑)まあ、「おばあちゃんのごはん」は私が目指すところではあるんですが!結局「粗食」って、そういうことだよねえ?ちなみに、これは旦那の朝ごはんで、私はいつも別メニューです。以前は納豆目玉焼き、近ごろは水切りヨーグルトを好んで食べていましたが、最近、夏バテで胃腸が疲れてまして(朝ごはんより胃腸がおばあちゃんなんじゃ...)。水切りヨーグルトさえ重い。ここのところは豆腐花(香港などでよく食べるお豆腐スイーツ)もどきを作って食べています。豆乳をゼラチンで固めただけなんですけど(笑)、意外にそれっぽくておいしいんですよ!(メープルシロップをかければ十分スイーツになります)今お気に入りなのは、純ココア(甘みなし)を混ぜて、ココアプリンみたいにしたシロモノ。これ、ほんっと単純なんですが、個人的にはかなりイケます。ごはん」になってしまいましたが。近頃は、こんな感じです。