~車で移動する人向け~主に名古屋の、うまいと思う店の駐車場やら道のりなどをだらだらと書き記そうかと。◆ル・ポール◆GoGoMANGO◆松@みつ星(8/30)◆つけ麺@白神(8/27)◆チャーシュー大盛@萬来亭(8/23)◆冷し担々麺@翠蓮(8/19)◆炗@柳津(8/17)◆担々麺@呵呵:守山(8/15)◆ゆずつけ麺@翠蓮(8/11)◆塩@呵呵(8/8)◆つけ麺@呵呵(8/8)◆冷し@臺大(8/5)◆つけそば@華壱(8/4)◆冷しらーめん@笹善(8/2)◆漬けチャーシュー@炗(7/30)◆らーめん@如水(7/27)◆塩@臺大(7/25)◆くもたま@臺大(7/25)◆塩@慈庵(7/23)◆色々@GoGoMANGO(7/20)◆k麺@片らけ(7/19)◆芋@国分酒造(7/18)◆冷製カレーパンプキンつけそば@ぎんや(7/17)プロフィールAuthor:ハラヘリ熊なんでも食うぜぇ!なブログ。最新記事は一番上のブログタイトルをクリックして下さい。ランキングとやらに参加中。気が向いたらポチして下さい。¥670びっくりしました。これだけの味を提供している事、そのベースが590円である事、そして地元の人たちにあまり認知されていない事に。地元で勤めている人間に聞いたので間違いありません。以前、同じ場所にあった店舗があまりにも・・・だったから行かなかったそうです。営業活動の重要性を染み染み感じましたよ。店はご夫婦で切り盛りしており、店主は東京「俺の空」で修行したととある店主から聞きました。最近、関東圏で修行した方の岐阜返りが多いですよね。行かないと後悔しますよ?スープは店頭にも書いてあるように豚骨魚介です。やさしい豚骨が全体を覆い、その中で魚介の風味が「どうよ!」と言わんばかりに主張しています。何節を使っているのか非常に気になるところ。麺は細(やや縮れ)麺で、スープを良く持ち上げます。早めに食べる事をお勧めします。チャーシューはバラ肉の切り身とそれをほぐしたものが載っており、またこのチャーシューが少し燻製風味でいい味を出しています。大将に聞くと炭火焼きだとの話ですが、他にも一手間かけていそうですよ。俺に死ぬ程喰わせてもらえませんか?下のご飯は「みそ豚丼」です。あっさり味の味噌の中に豚肉が混ぜられていました。そこまで濃い味付けでは無いのでかっこむ様に食いました。これも中々に美味しかったですよ。言って、これ程のスープにもチャーシューにも、そうそうお目にかかれるものではありません。GWの最終日、今からでも間に合います。