池袋を拠点に東京のグルメ探検を日課としているKentaroのグルメ日記。2014年もコスパ重視で、東京中をオールラウンドに食べ歩きます。らーめん阿夫利(あふり)■探検隊は、探検先決定の際によく“食べログ”を活用している。駅や地区ごとによく知られた店を検索できるので、自分の予定に合わせて探検先を決めるのに非常に便利。試しに、“東京都”“ラーメン”と入力してみると、その一番に上がっている店はやはり気になる。今日時点で、上記検索条件を入れると、人気(口コミ数)ランキングの1位には恵比寿の“AFURI”が出てくる。今日は仕事の都合で近くに行ったので、とうとう“AFURI”に訪問することにした。■JR恵比寿駅東口から駒沢通りに出て、渋谷橋方面に歩き、橋の手前を右に曲がったところにある(徒歩3分)。小さなビルの1階だが、外観も照明もちょっとおしゃれな雰囲気。店の間口は小さいが、おしゃれな店内は結構広くて24席ある。落ち着いたムードの洋楽が流れ、液晶テレビには南の海の画像が映し出されている。■入ってすぐに食券販売機があるが、そのメニューの多さにびっくり。ラーメン雑誌などによると、“醤油ラーメン”が一番人気として紹介されている。券売機の最上段最左側は“塩ラーメン”。迷った挙句、雑誌に紹介されていた“醤油ラーメン”(750円)を注文することにした。■店員さんに食券を渡すと、「“うす味”にするか、“まろやか味”にするか」聞かれた。意味が分からなかったので聞き返すと、ベースの鶏がらスープをうす目にするか、まろやか目(こってり目)ということらしい。どちらが人気か聞いてみると、“まろやか味”ということだったので、これを選択した。食券を渡して2分ほどで出来上がってきたのには驚いた。券売機の前に人が立った時点で、麺をゆで始めているみたいです。■まず運ばれてきたラーメンの第一印象は、見た目が色鮮やかで綺麗なラーメン~!最初に、透き通った、うす醤油色のスープを飲んでみた。先ほどの店員の説明通り、鶏がらをメインにしたスープ。濃厚でコクがあり、しっかりと旨味が出ている。■スープを一口飲んだ時に、すごく細かいタマネギ(?)のみじん切りが一緒に口に入った。このネギのしゃきしゃき食感と甘味がスープとすごく合っていて、麺を食べる前からただならぬラーメンであることに気づかされた。スープの水には丹沢山系の阿夫利山から湧き出る水を使用しているとのこと。お店の名前は山の名前だったんですね~■麺は今まで見たことがないような極細麺。歯ごたえがしっかりあって、風味がいいが、九州ラーメンの細麺ともちょっと違う。透明で濃厚なスープとの絡みがすごく良かった。(量は見た感じ150g以下。男性の昼ごはんとしては明らかに不足かな。)■トッピングは、チャーシュー、味玉半分、チャーシュー、水菜、ねぎみじん切り。これらいずれのトッピングもすごく美味しかった。チャーシューは、提供直前に炭火で炙ったもので、トンとろ焼きのようにジューシー。メンマは極細で、味付けが変わっていて若干甘め。醤油との味のコントラストが出ていて上手い!と思った。味玉もいい茹で具合と、若干甘めの味付けで、かなりいい!■総括としては、非常にバランスのいい、手間暇のかかった美味しいラーメンだった。ただのおしゃれで女性帯同でも入れる綺麗な店ではなかった。他にもたくさんメニューがあるので、是非今後再訪して食べてみたい。おすすめレベルは、文句なく6★(超おすすめ!!)です。(*^o^*)b(追記)お店の由来を知らなかったが、あとで雑誌を調べてみると、“AFURI”は高座渋谷の“中村屋”の流れを汲み、厚木の行列店“ZUND-BAR”と同系列に当たる、と紹介されていた。★ラーメン歴が浅い隊員にはよく分からないが、歴史は長いみたいですね。Reserved.http://help.fc2.com/blogranking/manual/Home/ranking_sanka.html。