「旬の食材百科」話のネタ様々な食材や料理についての情報を綴っています。出始めましたいよいよ寒くなり始め、焼き菓子が一段と美味しい季節になってきました。タルト・タタンやシュトゥルーデル等、リンゴを使った焼き菓子作りにはやはりしっかりと酸味と香りがあり、煮崩れしにくい紅玉を使いたいですね。店頭にも並んでいますよ。食材百科の写真も新たに沢山撮って更新しました。管理者にだけ表示を許可するトラックバックURLこの記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)ホーム「旬の食材百科」話のネタここでは食材に関するNEWSや情報を取り上げてみなさんにお伝えしていきます。