今シーズンも冬の間は並ぶのかなーと思います。普通、フランボワーズ系のケーキはココア生地やチョコレートと合わせて作る事が多いのですが~ろまん亭のフランボワジェは白系。プレーンなスポンジとホワイトチョコレートムースを組み合わせています。そのため、さっぱりとした仕上がりに!濃厚すぎるケーキが苦手な人でもイケル感じです。私はベリームース系のケーキは何でも好きなので、チョコでもプレーンでもOKですけど(^^)むしろホワイトチョコの方が甘すぎて困る事が多いのですが、これは大丈夫でした!このケーキ、今年は東急店限定でクリスマスケーキとしても販売されているよーです。銀寄栗のタルト、432円こちらもクリスマスケーキとして販売される栗のタルトのカット売り!どっしりとした固めスポンジのタルト生地の上に、カスタードやプレーンスポンジ、アーモンドクリーム、栗などが層になっていて、1番上は銀寄栗のクリーム。ろまん亭の栗クリームはおいしいわ~♪タルト生地が重めで、どちらかと言えばタルト苦手の私にはお腹いっぱいケーキでした。