食物栄養学科は廿日市市の魚食普及事業を応援します。先生・保護者向け短大ニュースオープンキャンパス短大検索MENU短大ニュース食物栄養学科は廿日市市の魚食普及事業を応援します。Part3!!「広島サーモン」についての第3弾です。山陽女子短大性が独自手法”と言う記事が掲載されました。1月12日に広島サーモンの加工品とその料理について、評価会を行いました。加工品を冷凍することで、いつでも料理の素材として使うことができます。学生たちは、サーモンを入れたシチューやデップなど工夫をした料理を提案できました。評判も良く、加工法は簡単なので、廿日市市と相談してこれから公開したいと思います。恭喜2020年01月24日2019年度学生大会を行いました。食物栄養学科は廿日市市の魚食普及事業を応援します。