京北は今日も昨日も雨がシトシト。本当なら、雪がシンシン、雪景色、なはずなのに。温かくて雪はまったく見えません。白菜とかぶらをさっと蒸して、水で煮ておいた手亡豆と和えました。味付けは塩とオリーブオイルのみ。この手亡豆は、京都の尊敬する豆屋さん、楽天堂さんの豆料理クラブから届いたものです。白菜とかぶらをさっと蒸して、水で煮ておいた手亡豆と和えました。味付けは塩とオリーブオイルのみ。この手亡豆は、京都の尊敬する豆屋さん、楽天堂さんの豆料理クラブから届いたものです。いつもより早く菜の花が咲いてしまった白菜たち。お好み焼きにして、たーっぷり食べてしまいます。トウが立った少し硬い部分もみじん切りで入れちゃいます。いつもより早く菜の花が咲いてしまった白菜たち。お好み焼きにして、たーっぷり食べてしまいます。トウが立った少し硬い部分もみじん切りで入れちゃいます。more『白菜とかぶらとテンペの中華風』この時期の白菜はまさに山里のめぐみ。優しい甘みが、口いっぱいに広がります。蒸しただけもおいしい。こんなに胸がざわざわしてしまう日は、元気になるべく生姜とにんにくが効いた中華風もいい。07/17/2018学生さんや留学生さんたちに田んぼ訪問いただき、草取り体験いただきました。06/10/2018先週から今週にかけて田植え週間です。XYZScripts.com。