買う買うBUY買う2019.08.19日曜日は大原の朝市へ左京区の大原は、市内からほど近い場所にありながら自然が満喫できる場所です。そんな豊かな自然に育まれた新鮮な野菜や卵は、料理人が買い付けに訪れるほど。旬の食材が手に入る、大原の朝市を訪ねてみませんか。買う2019.05.21木津川・クローバー牧場で“特別牛乳”を堪能!厳しい基準をクリアした牧場でのみ生産できる“特別牛乳”。全国で数カ所しかない生産所の一つが木津川市にあります。自然を大切に愛情たっぷりの牛乳を作るクローバー牧場です。買う2019.04.03野菜ソムリエの自信作“食べる”ドレッシング三千院や寂光院で知られる洛北の名所、大原。この地で人気の古民家カフェに隠れた逸品「中山ドレッシング」がある。野菜ソムリエの資格を持つオーナーシェフ特製のそれは、きっとあなたを野菜のおいしさに目覚めさせるだろう。買う2019.02.14知られざる京の銘酒を手に入れる京都の地酒と聞いて多くの人がまず思い浮かべるのは、日本三大酒処のひとつ、伏見のお酒ではないでしょうか。京都には伏見以外にもいろいろな地酒があり、まだまだ知られていないのが正直なところ。[...]買う2018.08.17送り火をモチーフにしたお菓子3選お盆の行事のクライマックス、五山送り火。お盆が近づくと、さまざまなお店から送り火をモチーフにしたお菓子が発売されます。おしゃれなデザインで、手みやげにもぴったりです。買う2018.07.05修行僧たちに愛されてきた「雲母(きらら)漬」かつて、京都側から比叡山へと入る主要道であった雲母坂。その起点となる修学院には、長年修行僧たちに愛されてきた雲母漬のお店「穂野出」があります。買う2017.12.20お正月に食べたい和菓子3選お正月といえば、おせちやお雑煮などが定番ですが、京都ならではの和菓子もあります。伝統菓子や縁起菓子など3種を紹介します。甘くふっくらとした栗は、秋を代表する味覚の一つ。そんな旬の栗を使ったスイーツが続々と登場しています。栗の美味しさを存分に楽しめる、和洋4つのスイーツを紹介します。買う2017.04.06桜の季節に食べたい!春の和菓子3選4月に入り、まもなく桜が見頃を迎えようとしています。今の季節におすすめの、3つの和菓子を紹介します。買う2017.02.08バレンタイン到来!京都・三条のショコラトリー3選ついに今年もバレンタインデーがやってきます。有名ショコラトリーが次々と新作を発表し、素敵なチョコレートが街にあふれるこの季節。「自分用」に買い求める、全国のショコラファンにも嬉しい季節なのではないでしょうか。海が遠い京都では、昔から保存食として漬物が重宝されてきました。漬物は京の食文化に欠かせない存在となり、季節ごとにいろいろな種類が楽しまれています。今が旬の「すぐき漬」と「千枚漬」を紹介します。買う2016.12.19御所南のやさしいスイーツ仕事も家事も忙しくなりがちな師走、がんばる自分にちょっとしたご褒美を。御所南エリアの、身体と心、お財布にもやさしいスイーツを紹介します。烏丸蛸薬師にある京都店が11月29日にリニューアルオープンしました。秋の洛北、スイーツめぐり叡山電鉄沿線へ、さらにその先の山へ。洛北の紅葉を満喫したあとは、甘いものでほっこり休憩しましょう。叡山電鉄エリアの美味しいパンやスイーツを紹介します。秋はいろいろな食べ物が旬を迎え、より美味しくなる季節。芋や栗、柿など、味わっておきたい食材が盛りだくさんです。これらの秋の味覚が楽しめる、こだわりの和菓子を紹介します。秋のお彼岸に欠かせない食べ物といえば「おはぎ」。昔からお彼岸の中日にあたる秋分の日に、おはぎが食べられてきました。2016年のお彼岸は9月19日から25日まで。お彼岸におすすめの、3つの店舗のおはぎを紹介します。「京の着倒れ」という言葉があるくらい、ファッション文化とは関わりの深い京都。着物やアクセサリーといった完成品が注目されがちですが、それらを作る際に使う「道具」も、着倒れ文化を支える大切な存在です。京都の食材を活かしたプリンや、昔ながらの懐かしいプリン。甘くて、ほどよく冷えていて、身体に優しい、大人も子どもも大好きな「お三時」です。できる3品を選びました。夏の楽しみの一つが冷たいスイーツ。季節感を大切にする和食文化が根付く京都には、様々な和の冷たいスイーツがあります。夏におすすめの、3つの和のスイーツを紹介します。買う2016.08.10定番から個性派まで!注目度高まる金閣寺エリアのスイーツ京都観光にはずせないスポットの一つが、世界遺産の金閣寺。多くの観光客で賑わう金閣寺エリアは、観光はもちろん京都らしい様々なスイーツも楽しめるのです。金閣寺エリアのとっておきスイーツを紹介します。三千院や寂光院で知られる洛北の名所、大原。「京の台所」と呼ばれ、400年以上の歴史がある錦市場。