今回リベンジでうかがったのに、今度は閉店。1月うかがった時は40代くらい店員さんはすごくプライベートを聞いてきて嫌でした。若いスタッフは笑顔なし。私も接客業をしてるので目についてしまい、連絡しました。コムクレープ旧原宿店にお越しいただき誠にありがとうございます。ご不便とご迷惑をおかけしたことをお詫び申し上げます。旧原宿店の閉店月の営業のモチベーションの無さが垣間見えるご指摘でした。旧原宿店の同所での再営業となった場合、私の責任で店長およびスタッフを再教育し、お客様に喜ばれるお店にしたいと考えています。スタッフ品質がアップさせることができなければ中途半端な再営業はいたしません。今後ともコムクレープをよろしくお願いします。私は自由が丘店におりますので、次の東京旅行の際はぜひコムクレープ自由が丘店にお越しください。コムクレープクエレーピエkeihasegawa2019年1月5日この度はコムクレープ自由が丘店にお問い合わせいただきありがとうございます。以下のメールをいただきました。自由が丘店のオペレーションの改善をお願いします。1/3、16:30頃の利用です。スタッフは3名いるのにドリンクのみの提供に20分ほど待ちました。我々の前には2組が待っており、我々のオーダーが最後。二人の女性が忙しそうに(というか何をしたら良いのかわからない様子)ワタワタオロオロ、一人の男性が我関せずひたすらクレープ生地を焼き続けていました。オーダー数以上の生地を、ひたすら。スタッフ同士の連携が全く取れていません、客をさばききれずオーダーを断っていました。いつ行ってもかなり待たされます。お客様には大変ご迷惑をかけたことをこころよりお詫び申し上げます。今後はこのご意見を踏まえて以下を改善していきたいと思います。1ドリンクのみの提供で時間がかかった理由を改善。この冬からホットドリンクを強化してサービスに努めておりますが、コーヒーマシンが一台しか準備できていないことが提供に遅れたことの理由です。ただいまメーカーに問い合わせて増強できるか確認しています。本来であるなら5杯の注文時にお時間がかかることを説明させていただき、ご注文前に時間がかかることを具体的な待ち時間をお知らせすべきでした。2スタッフ同士の連携を高めるための改善。女性スタッフ2名はアルバイトスタッフで、1名は2ヶ月目の新人です。残りの男性スタッフは私です。効率の悪い動きで提供に遅れたこと本当に申し訳ないです。私はバックヤードで別の業務をしており、忙しい時間帯を見て生地の補充のため店内に入りました。我関せずという見え方で生地を焼く作業をしていました。入店した時に、店内の混雑状況、オーダー状況を把握しておらずこのような対応になってしまいました。私の確認不足とスタッフの状況報告の無さが招いた結果です。私は今現場に立っていますが、コムクレープ全国8店舗のブランドオーナーであり、創業者あり、最高責任者です。意思疎通がうまくいっていないことはおっしゃる通り事実です。今後は、私の方から細かいことを確認するようさらなる努力に励みます。3お客様をさばききれず帰らしてしまったことへの改善。弊社ブランド全店は、店頭は3組以上のお客様のオーダーは受け付けないルールがあります。お客様が目撃されたお客様はまさしく4組目と記憶しています。いつもの手順通り、前のお客様のオーダーをお渡ししてからご注文をお伺いしますがよろしいですか?とスタッフは伺ったはずですが、お急ぎのお客様はオーダーせず帰られるケースもあります。これは弊社ブランド15年の歴史の中で築いてきたオペレーションです。現在考えられるベストです。お客様に誤解させてしまったことを、心からお詫びします。今後ともコムクレープ自由が丘店をよろしくお願いします。今回は、ご不快な思いさせて申し訳ございませんでした。厳しいご指摘をいただきましたので、ぜひ改善のチャンスをいただければ幸いです。コムクレープ自由が丘店クレーピエkeihasegawa2019.02.09更新コムクレープ自由が丘店/味変できるランチガレクインテット招待券配布中です。一皿で5つの味が楽しめるランチガレクインテットは、コムクレープ自由が丘店で招待券を配布中。この招待券をお持ちの奥客様のみオーダーできます。クレーピエkeihasegawa最新作「味変」できるクレープです。コムクレープ自由が丘店はこちらです。コムクレープ公式インスタグラムはこちらから。コムクレープ公式ツイッターはこちらから。コムクレープFC資料請求はこちらから。2019.01.05更新コムクレープ本店・原宿店/12月1日〜冬限定ミクレープ「チョコザックミクレープ」発売。季節限定のシーズナルミクレープ。冬のチョコザックミクレープが発売開始です。本店と原宿店限定のミクレープ。ミクレープ史上もっとも人気の高いシリーズ。チョコ好きにはたまらない甘さです。コムクレープ自由が丘店はこちらです。コムクレープ公式インスタグラムはこちらから。コムクレープ公式ツイッターはこちらから。コムクレープFC資料請求はこちらから。2018.12.01更新コムクレープ全店/公式ツイッター公式インスタグラムフォロワーは10%オフです。公式インスタグラムフォローユーザーとして、フォロ割を実施しています。フォロー画面を店頭で見せて「フォロ割で」と言っていただければ、10%オフ割引サービスを実施しています。対象のコムクレープ各店は以下の店舗です。店(12月12日〜)の全店もスタート。今後のフォロ割は、その他にもお得な得点を企画しています!コムクレープ自由が丘店はこちらです。コムクレープ公式インスタグラムはこちらから。コムクレープ公式ツイッターはこちらから。コムクレープFC資料請求はこちらから。/11月1日〜営業時間変更のご案内いつもコムクレープ各店をご利用いただき誠にありがとうございます。2018年11月1日より、下記店舗の営業時間を変更させていただくことになりました。ご協力とご理解のほどよろしくお願いします。場所等はこちらで発表しています。コムクレープ公式インスタグラムはこちらから。コムクレープ自由が丘店の「され動」公開はこちらから。コムクレープFC資料請求はこちらから。2018.10.31更新コムクレープ自由が丘店/冷凍コムクレープの保冷バッグプレゼント実施します。コムクレープ自由が丘店では、クレープブリュレバニラをはじめとした冷凍ショーケースで販売している冷凍コムクレープを2個以上お買い上げのお客様に、プレミアムローズ保冷バッグ(本来は490円相当)をプレゼントさせていただきます。プレミアムローズ保冷バッグで冷凍のまま持ち帰りいただき、家の冷凍庫で30日。いつでもお好きなときにめしあがっていただけます。この機会にぜひ、冷凍コムクレープの魅力をご堪能ください。コムクレープ自由が丘店はこちらです。コムクレープ公式インスタグラムはこちらから。コムクレープ公式ツイッターはこちらから。コムクレープFC資料請求はこちらから。2018.10.15更新コムクレープ自由が丘店/かんたん店頭注文で冷凍コムクレープを全国発送しています。自由が丘店店頭で専用のオーダーシートでご注文いただけるようになりました。ご希望のクレープ代金と送料をお支払いいただければ、コムクレープ自由が丘店が責任を持って発送します。便利なサービスなのでぜひご利用ください。くわしくは自由が丘店スタッフまで。コムクレープ通販店はこちらです。コムクレープFC資料請求はこちらから。2018.10.15更新コムクレープ自由が丘店/10月1日より営業時間が変わります。2018年10月1日より営業時間は11時〜19時に変更となります。水曜日を定休日をさせていただきます。ご協力とご理解のほどよろしくお願いします。2018.09.21更新コムクレープ自由が丘店・本店/2018年12月31日までフォロ割で10%オフです。好評につき継続サービス決定です!公式ツイッター相互フォロワー&公式インスタグラムフォロワーの皆様限定で、コムクレープ本店と自由が丘店でクレープが10%オフになるフォロ割サービス実施中。店頭でフォロー画面をみせてから注文してくださいね。さあ、フォローまだの方はぜひ!コムクレープ公式インスタグラムはこちらから。コムクレープ公式ツイッターはこちらから。コムクレープFC資料請求はこちらから。2018.09.05更新コムクレープ自由が丘店・東京本部/正社員FCマネージャー&スーパーバイザーの求人です。コムクレープ自由が丘店メインスタッフとして働いてもらいます。コムクレープ本部での採用となり、将来的にはスーパーバイザーとして、フランチャイズ店へのコーチング業務や百貨店催事なども担当してもらいます。都内に拡大中のコムクレープ旗艦店である自由が丘店で活躍していただける方を募集します。2017年11月コムクレープ本店/1月28日臨時休業・1月29日臨時営業のご案内コムクレープ催事店/3月以降の地方百貨店など催事出店依頼を募集しています。コムクレープ通販店/1月1日からお年玉プレゼント企画実施します。クレーピエトーキョー伊勢崎店/2020年4月にオープン予定。クレーピエトーキョー所沢店/2020年4月にオープン予定。