醤油名匠』を受賞し、“しょうゆ使いの匠”として認められた店主が作るそば汁は絶品。松本市産もしくは安曇野市産のそば粉100%使用。アルプスの湧き水で育ったわさびも、薬味としてその香りと辛さ、爽やかさをお楽しみください。汁付..古くから北信地方で食されている、オヤマボクチの葉の繊維を使用した『いいやまボクチそば』は、十割のそば粉と一掴みのオヤマボクチの葉をつなぎに使用する品で、今では、打つ後継者も少なくなり、『幻のそば』と言われる品物であります。都会では味わえない、独特の風味と食感、のど越しをお楽しみください。つゆ付&安曇野..『ウドちゃんの旅してゴメン』『西川きよしのご縁です!』『るるぶ信州』などメディアで多数取り上げられている人気の店舗!日本でも有数の軟水である御嶽山の伏流水はそばづくりのためのような水!霧しなでは、この伏流水を水源としてそば作りに使用し、おいしいそば作りに励んでいます。GO!』『二人の食卓』など全国ネットで多数紹介!地方局・雑誌を含めたら取材本数は数え切れません!一切の妥協を許さない、そば師一徹のこだわりは、原材料の栽培から。GO!』『二人の食卓』など全国ネットで多数紹介!地方局・雑誌を含めたら取材本数は数え切れません!一切の妥協を許さない、そば師一徹のこだわりは、原材料の栽培から。Walker』で長野安曇野にある美味しい信州そばのお店として紹介されました!信州産100%のそば粉を使用し、この道25年の職人が打ち上げます。鰹節・宗田鰹は、土佐直送枯れ節。醤油は、頑固職人が作る本格天然鋳造を使用しています!..蕎麦屋の鴨だしせいろそば(乾麺・つゆいり・2人前)..きりりと冷たいそばを、こだわりの温かい鴨だしつゆで食べる。鴨の旨みをたっぷり効かせた風味豊かなそばつゆ付き。木曽御嶽山の麓、美しきそばの郷からおいしさをお届けします。打ちたて、茹でたての美味しさをお楽しみください。水を使い、乱れ織り製法で仕上げた食感のど越しが自慢のそばです。たて、茹でたての美味しさをお楽しみください。霧しな生そば(半生麺・つゆいり・2人前)..【霧しなそば】家庭でもおいしい蕎麦湯が楽しめる、半生ならではの香りとのど越し、香り高い甘皮部分も用いたおいしいおそばです。木曽御嶽山の麓、美しきそばの郷から美味しさをお届けします。..霧しなの藪そば(2人前、つゆなし)..【霧しなそば、生そば】香りのど越しが違います。信州そば本物の味わい、霧しな生そば、藪そば。香りと風味豊な藪そばです。太・中・細の3種類の太さの刃で麺をきり、田舎の家庭的な仕上がりにこだわりました。木曽御嶽山の麓、美しきそばの郷からおいしさをお届けします。..霧しなの更科そば(2人前、つゆなし)..【霧しなそば、生そば】香りのど越しが違います。木曽御嶽山の麓、美しきそばの郷から美味しさをお届けします。..鴨だしつけそば(半生麺・つゆ入り・4人前)..鴨の風味が効いた温かいつゆで食べるつけそば。嬉しい130グラム、たっぷりのそば。鴨の旨みをたっぷり効かせた風味豊かなそばつゆ付き。木曽御嶽山の麓、美しきそばの郷からおいしさをお届けします。打ちたての美味しさをお楽しみください。..【ギフト可】木曽路御岳そば10人前セット(瓶つゆ付き)..ご贈答・ギフトにどうぞ。材料にこだわった、のど越しと風味をお楽しみください。木曽御嶽山の麓、美しきそばの郷から美味しさをお届けします。..【ギフト可】やまいもそば8人前セット(ペットボトルつゆ付..ご贈答・ギフトにどうぞ。乱れづくり、信州産そばと山芋入りのツルッとした食感。木曽御嶽山の麓、美しきそばの郷から美味しさをお届けします。..【ギフト可】そば味わい12人前セット(やまいもそば、木曽..ご贈答・ギフトにどうぞ。食感と香りにこだわった、自信の乾麺のセットです。木曽御嶽山の麓、美しきそばの郷から美味しさをお届けします。たて、茹でたての美味しさをお楽しみください。霧しな生そば(薮)、霧しな生そば(更)、めんつゆ(25g×6)、開田産もろこしコロッケ(60g×3個)、開田産そば粉ロッケ(65g×3個)、安曇野産おろし生わさび付(80g)が入ったお得な6人前セット。..【ギフト可】信州霧しなバラエティーセット(半生そば6人前..ご贈答・ギフトにどうぞ。信州霧しな人気の商品を、セットにした贈っても喜ばれるお得なセットです。木曽御嶽山の麓、美しきそばの郷からおいしさをお届けします。..【ギフト可】こだわり12人前セット..生そばと木曽路御岳そばのセット。つゆもたっぷり500ml付いてとってもお得。専用ギフトボックスも一緒にお届けいたしますので、贈答用にもぴったりです。木曽御嶽山の麓、美しきそばの郷からおいしさをお届けします。打ちたて、茹でたての美味しさをお楽しみください。..【ギフト可】にしんそば8人前セット(身欠きニシン付き)..専用ギフトボックス入り、当店人気のメニューにしんそばをギフトにしました。ご贈答・ギフトとしてどうぞ。木曽御嶽山の麓、美しきそばの郷から美味しさをお届けします。..【ギフト可】生そばバラエティーセット(6人前)..信州霧しなのおいしさ詰め込んだ豪華セット。スチロールボックスで贈る人も安心。木曽御嶽山の麓、美しきそばの郷から美味しさをお届けします。..【送料無料】【ギフト可】蕎麦屋の鴨だしせいろそば(乾麺・..きりりと冷たいそばを、こだわりの温かい鴨だしつゆで食べる。鴨の旨みをたっぷり効かせた風味豊かなそばつゆ付き。木曽御嶽山の麓、美しきそばの郷からおいしさをお届けします。打ちたて、茹でたての美味しさをお楽しみください。AIOSLそばのさいと全国老舗そば店のそばを集めました!焙煎珈琲のさいと焙煎にこだわるお店を集めましたコーヒー通も満足!ぎょうざのさいと全国の有名店の餃子が集結!うんまい餃子あります!カレーのさいとボンカレーで満足ですか?本格インドカレーをご家庭に!シャンプーのさいとそろそろ頭皮環境を考えましょう!ノンシリコンしかありません。酵素サプリのさいとプチ断食にはもはや必須の酵素サプリ!セクシー下着のさいと18禁?R指定?セクシー過ぎてワロタw。