今の味は、開店直後のものをこちらの味付けに合わせたものだそうです。今月いっぱいはこれで営業し、来月からは最初の味に戻すそうです。このあたりは柳津の「麺坊炗」と同じく苦労されています。今よりももっと濃度が濃くなるとの事なので、正直楽しみでなりません。名古屋方面から来る時は、R41号を利用される事と思います。そこを南進(右折)し、700m程進んだところに信号交差点が。それもそのまま直進すると、踏み切りが見えてくるはずです。その踏切を渡らずに、手前数メートルにある脇に左折して下さい。目の前にあるログハウスの様な建物が店舗です。そこからは上記を参照して下さい。可児警察を南進したところのユニーの手前に店舗があります。¥680半年振りのあっ晴れです。もろに二郎系インスパイアで、あっさりとした豚骨醤油。ニンニクの多目やカエシの濃淡も選ぶ事ができますよ。この地方でも増えてきた極太麺は、ともすれば「硬い」と揶揄されてもおかしくないコシがあります。二郎好きな人に言わせると、「麺のモサモサワシワシした食感が堪らん」だそう。ばか・でら盛(麺・野菜増し)にしたかったんですが、当日2杯目だったので控えました。チャーシューは皮付きでかなりの厚みがあります。軟らかくて肉の旨みも十分に出ていますよ。このチャーシューは中区栄のあの店と非常に似ています。このチャーシューを死ぬ程食いたいんですが。店舗はパチンコラッキープラザに併設されています。それにより、駐車場は正に無限の広がりを見せている訳ですよ。名古屋方面から来る時は、R41号を利用される事と思います。その北東角にパチンコ屋と併設する形で店舗が。場所的には可児工業高校とか可児警察署の北側となります。真ん中くらいにある訳です。禁煙PCの表示環境によっては「炗」←が表示されていないかも知れません。球体ジュース秘密の天空落とし水曜日に炙り漬けチャーシューの塩を食べようと思って行ったら、メニューに「豚つけ」の文字が。後ろ髪を引かれながらもつけ麺をオーダーしました。麺は細めで、その下には水切りの為のすのこみたいな物が。多めに載った海苔に水分を吸われてちょっとくっ付き気味でした。水分を残す為だと思いますが、湯切りの天空落としもしなかったのになぁ。天空落としはバリバリやってましたよ。天井にぶつけないか心配になった程です。つけ汁は動物系が強めの美味しいつけ汁です。ネギと豚肉が入っており、ちょっと濃いかも知れませんがこれ単体でも飲めますよ。どこか、刈谷は「天手古舞」の鴨汁に近い風味でした。スープ割後がまた美味しく、麺を食べた後の閉めとして実に味わい深い一杯。これにご飯を入れてみたい・・・ネギ・豚バラ・脂...最強ですね。続きましては「球体ジュース」。作成法と仕組みは秘密です。ゼリーにも見える球体の中身はグレープフルーツジュース。カシスシロップは着色に使われています。球体部分を口に入れると、即座に割れて中から爽やかな柑橘香が広がり、その中身もドロッとした飲み心地が最高です。全体的に甘さ控えめで、これからの季節にはもって来いじゃないでしょうか。これも「豚つけ麺」と同様、復活メニューとの事です。最後の写真は「お店のどこかの天空落としシルエット」です。言っておくと、探し出してもお店からは何も出ませんよん。俺の知人からの発見報告には、何らかのペナルティご褒美を進呈したいと思います。