よるどき国道7号線・西バイパス、石江交差点。ショッピングモールや家電専門店などが並ぶ、利便性が高いこの一角に集中しているのが焼肉店。そんなエリアのシンボルとして煌々と輝く唐辛子の看板、ここが『赤い唐辛子』です。近くには、夜でも焼肉定食で満腹になれる「炭や」がありますが、こちらは気軽&重量系。国道7号線・西バイパス、石江交差点。合言葉は『青森一安いおいしいボリューム』。仕事帰りに空腹で立ち寄りたくなるものです。店に入れば、個室を仕切る襖も唐辛子のグラデーション。鮮やかなメニューを見れば、確かにその安さに驚かされます。注文したのはラーメンと焼肉のセット。おぼんが運ばれてきた瞬間、数十分後の満腹を安心保証。網で肉を焼きつつラーメンを啜る。ありますよね、無性にお腹いっぱいにしたくなるときって。そんな時にまさにぴったり。スープがしっかり作られているのに驚きです。お肉だけでなくスープもしっかり目。お肉の量にごはんが追いつかないぐらいです。お腹を満たしてくれますが、ランチタイムだと更にお得な模様。空腹の昼、営業車を駐車場に停めてこの看板に飛び込むのが、青森市のビジネスマナーかもしれません。この記事を書いた人takapuローカルフードデザイナー/伝承料理研究家/Local-Fooddesign代表。ワンストップで手がけています。サービス内容はこちら。ウェブサイト運営を手がけるLocal-Fooddesignの代表を務めています。秋から冬へと季節が進むこの季節。ふくのや/さいたま市与野】野菜シャキシャキ!アンチョビしっかり!!これが秋限定「旬麺」です。......という感じもありますが、すっかり秋めいてきた今日このごろ。...【お知らせ】宮崎県日向市で、商品開発をテーマとしたセミナーの講師をさせていただきます。【福よし/宮城県気仙沼市】この街の象徴として。50年!青森のオーブンメニューとパフェの殿堂へようこそ。【炭火焼肉だいじゅん/青森県青森市】レアなハラミ、分厚い牛タン、プルプルのレバーを焼く!【レストランささ木/青森県五戸町】まさかの、あのお肉が食べ放題!!【R&B/埼玉県さいたま市与野】このつけ麺屋さんを行きつけに決めたのは、無意識の第一印象でした。【蔵八/青森県青森市】地の酒肴がしっかり揃う、普段遣いに最適な呑み処です!【福よし/宮城県気仙沼市】この街の象徴として。違わず『濃い中華そば』が色々な意味で濃く深い!青森県弘前市・「しまや」のカウンター席が好きで好きでたまらない理由。【山田商店/青森県弘前市】白く軽やかな北の大学いもは、先入観を180度変える。