味ヘーゼル・ナッツのリキュール「フランジェリコ」にラムの風味と牛乳のまろやかさが加わり、甘くて飲みやすいカクテルです。コーヒー・リキュールとコーヒー豆の香ばしさが加わり一段と美味しくなります。今日の学び・フランジェリコイタリア生まれのヘーゼルナッツリキュール、カクテルはもちろんのこと、お菓子作りに使用される、世界的に有名なリキュール「フランジェリコ」について学んでいきたいと思います。フランジェリコとはイタリアのバルベロ社によって発売されている、ヘーゼルナッツのリキュールです。主原料はヘーゼルナッツで、それ以外に数種類のベリーなどから抽出したエキスを配合し、それらを熟成して作られます。20%歴史あるリキュール300年以上前、イタリアの修道士「フラ・アンジェリコ」が野生のヘーゼル・ナッツから作ったお酒が起源とされています。ナッツ系のリキュールの中でも古いものの一つとされています。ボトルが修道士を模した形状となっているそうです。現在、本場イタリアでは「大いなる食後酒」として、BARやレストランなどで幅広く取り扱われています。そのお味はヘーゼル・ナッツの香ばしい味と香りがしっかりします。ナッツの風味と甘さが絶妙でスイーツ感もあり、キツイお酒が苦手な女性の方でも飲みやすいと思います。牛乳・生クリームコーヒージンジャーエールオレンジジュースグレープフルーツジュースレモン・ライムジュースブランデーストレートやロック以外に上記のものなどと合わせて皆さん飲んでいるみたいです。アイスクリームやカキ氷にかけて食べると美味しいみたいですよ。!!☆スーズ・トニック&スーズについて検索リンクはてなブログブログをはじめる週刊はてなブログはてなブログPro月別アーカイブこのブログについてプライバシーポリシースターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。