そんな九州ならではの素材や九州名物料理を味わえるのが当店です。「一度は九州の本場の料理を味わってみたい」なんて方はぜひお越しください。今日は九州ならではの味をご紹介いたします。九州が誇るブロイラー「さつま赤鶏」のお肉を贅沢に焼き上げたお料理です。さつま赤鶏は改良品種から生まれた純国産鶏種。飼料に動物性たんぱくを一切使用しないというこだわりから生まれたその身は、鶏特有の臭みも無く、シャキッとした歯ごたえを誇ります。寒さ感じるこの季節には、温かいお料理が食べたくなるものです。秋・冬の身体温まるお料理の代表格と言えば、やっぱり「鍋料理」でございます。当店ではもちろん魅力的な鍋料理をご用意いたしております。鍋料理と言えばその種類は豊富ですが、やはり人気なのは「もつ鍋」です。当店では各種の味付けのもつ鍋をご用意いたしておりますが、おすすめなのは大人から子供まで楽しんでお召し上がりいただける、「しょうゆ味」です。気温が下がるのと共に、木々が色づく季節を迎えましたね。秋の行楽を終えた後には、当店で美味しいお食事を堪能されるのはいかがでしょうか。当店は品川駅港南口より徒歩1分のアクセスしやすい場所にあります。本日は、皆さんで一日を振り返りながら、召し上がっていただきたい鍋料理をご紹介いたします。気づけば10月も残すところあと1日。明後日からは11月になりますね。今週末には新しい月を迎えていますが、皆さんは週末のご予定はお決まりでしょうか。品川付近に来られるという方は、ぜひ「黒太鼓品川店」へお越しください。当店では、九州のさまざまな名物料理や食材をお召し上がりいただくことができます。本日は、鹿児島県育ちの「さつま赤鶏」を使用した「ごろ焼き」と、季節のおすすめメニューをご紹介いたします。10月も残すところあと1週間ほどになりましたが、皆さんいかがお過ごしでしょうか。本日は、肉食の方必見です。当店おすすめの肉料理をご紹介したいと思います。お肉が大好きな方はもちろん、最近仕事疲れで回復したいという方にもおすすめです。「黒太鼓品川店」へお越しいただき、絶品肉料理をご堪能ください。牛タンが柔らかくなるまで6時間以上じっくり煮込んだこちらの逸品は、早い者勝ちの数量限定メニューとなります。本日は、しっぽり飲みたいときに、ぴったりの料理をご紹介いたします。こちらは、博多の屋台をイメージした羽根つきの餃子です。前回のブログでは、ご宴会についてご紹介いたしましたが、本日は、お食事を楽しむために重要な「席/個室」についてご紹介したいと思います。これからご宴会が増えるシーズンになります。少人数から大人数までご利用いただける個室をご用意しております。ご宴会の予定がある皆様は、ぜひチェックしてみてください。写真は女子会や合コンでのご利用にぴったりな、4名様から5名様でご利用いただける個室です。他にも6名様から7名様用の個室もございます。10月に入りましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。秋らしさを感じる気候になり、秋本番を迎えた今「食欲の秋」を満喫するしかありません。本日は、おすすめのコースをご紹介いたしますので、ぜひこの機会にご利用ください。気温が高い今日この頃。自然とさっぱりメニューを選んでしまうという方も多いのではないでしょうか。そんなときには新鮮なサラダメニューが一押しです!ヘルシーなのでカロリーが気になるという方にもおすすめ。本日は、当店のサラダメニューを何品かご紹介いたします。新鮮でみずみずしいお野菜をたっぷり味わえるのが「豆冨とじゃこの青紫蘇サラダ」。これを食べればたっぷりビタミンを補給することができます。おいしくてさっぱり、栄養満点のサラダ。飲み会や女子会が終盤を迎えるころ、なんだか少し物足りないと感じるときがありますよね。そんなときはぜひ当店のお食事メニューをご堪能ください。ご飯ものに麺料理など、お酒をたっぷりいただいたあとでもぺろりと平らげてしまう絶品メニューをご用意しております。辛麺」がおすすめです。辛い唐辛子とひき肉のうまみがマッチしたスープは、お酒を飲んだあとに最適。九州の郷土料理が勢揃いしている当店のメニュー。黒太鼓の名物料理はグルメも喜ぶこだわりの品々。お肉料理やお魚料理などバリエーションも豊かなので、ぜひゆっくりとお食事をお楽しみください。その理由はうまみたっぷりの黒豚を使用しているから。一口食べた瞬間に熱々ジューシーな肉汁がじゅわっとあふれ出します。餃子の皮はもちもちとした食感。本日はうまみたっぷりでジューシーなお肉料理をご紹介いたします。食べ応えがあるので、食欲旺盛な方もきっとご満足いただけるはずです。大きくカットされたお肉が抜群の存在感を醸し出す、「黒豚肩ロースの豪快ごろ焼き」。高温の炭火から上がる炎で一気に焼き上げているので表面はこんがり。噛んだ瞬間にじゅわっと肉汁と脂の甘みがあふれ出します。うまみがたっぷりなところは厳選された黒豚ならでは。口いっぱいにおいしいお肉を頬張ることができるのがこのお料理の醍醐味です。残暑が厳しいこの時期は食欲が失われがちですよね。アイスやかき氷など、冷たいものばかり食べていませんか?内臓まで冷やしてしまうとさらに食欲が失われ悪循環に。夏こそしっかり食べることが大切なのです。当店のお鍋はアツアツで栄養満点。もつ鍋」は、スープがあっさりしているのでとっても食べやすく、どんどん胃袋に吸い込まれていくおいしさです。ビールをはじめさまざまな種類のお酒との相性が良い九州の郷土料理。味が濃いものも多く、お酒のアテにはピッタリですよね。今回は当店でご好評いただいている九州料理をピックアップしました。宮崎県といえばコレだ!という方も多いのではないでしょうか?カラリと揚がった衣にタルタルソースが美味しい「宮崎名物~タルタルたっぷりチキン南蛮~」。当店のチキン南蛮はどちらかといえば本場ふんわり仕上げになっていて、一口食べれば優しい味が広がります。皆さまいかがお過ごしでしょうか?当店では本格的な九州料理でお客様に満足していただけますよう、日夜シェフが思考を凝らしております。素材が悪ければ自ずと料理の味も落ちるもの。当店はこだわりや鮮度を追求するために産地から九州産のものを厳選しておりますので、一度ご賞味頂ければと思います。お肉に甘みがあり、「食肉のチャンピオン」と称されるほどビタミン・鉄分などの栄養が豊富な馬肉。当店の【馬刺し】は、地元では桜肉とも呼ばれる名産地の熊本県産を使用しています。