「東京韓国レストランガイド2011」を入手しました。韓国文化院のホームページにあります。韓食の伝統性の確立、韓食の産業振興、韓食の世界化の3つを追求。専門家を組織化する「世界韓食ネットワーク」も構築する方針である。公式発表されています。その事業の一環として、東京の優れた韓国料理の店が選定されました。「気になるじゃ~ん!」先着1000部配布の1冊を私も入手。韓国大使館のホームページ他、各種メディアを通じて推薦レストランを募り、書類審査、韓国と日本の専門家による現地調査を経て、推薦店34店舗が決まったそうです。世の中を斜め見をする私としては、自薦?他薦?専門家って?選考の基準と経緯は、非常に気になるところです。以下、韓食財団が厳選した東京の韓国レストランです。配布している韓国文化院の図書館のカウンターのお兄さんに「ねえねえお兄さん。お兄さんは、どこの店がオススメ?」と私は質問。韓食の世界化!がんばってほしいです。갔다:来たり行ったり)は、2010年4月に韓国ソウル安岩洞(アナムドン)でブログを開設し現在は東京在住。내렸다:上ったり下ったり)さんと一緒に韓国情報と旅行を中心に更新しています。これは個人の趣味のブログです。勘違い誤認妄想仮想偏見も十分にありますので、適度に流し読みしていただければ幸いです。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSS。