2016きのこの王国とみやまこんにちは。ただいま誰もいない来富館で、黙々と炭焼き小屋の当番をしている隠れた炭焼き職人とおるです。肝心の炭窯は一度沈火した模様。本来朝から晩まで10日ほど付ききりで窯の面倒をみると本当にいい炭ができるとのこと。それでもホームセンターの炭とは比べ物にならないいい炭が毎回できるのですごいです。職人技ですね!みんなでお酒飲みながら1週間炭焼き合宿もいいかも。今日の本題きのこのはなしです(笑)きのこ。