Restaurantでは、モダンでカジュアルな食事と、受賞歴のある手造りワインを融合しています。メニューは、世界各国からの風味で満ちたアメリカン・コンテンポラリー料理が特色です。前菜からデザートまで、メニューのすべての料理には、ピッタリ合うワインを選ぶための番号が表示されています。食事に加えて、フルサービスのバー、プライベート・パーティー・スペース、ナパスタイルのテイスティングルームを提供しています。伝統的なワイナリーでワインを試飲を楽しるテイスティングルームでは、特産品のギフトショップも併設しています。Hawkは世界で最高クラスのワイナリーから最高級のブドウを取り寄せ、200以上のワインのタイトルを受賞しています。Trendsetter」のカテゴリーで受賞しました。コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです。