ステップを踏むのが好き。人参と青梗菜を炒めてトッピング。桜井食品のベジラーメンはおいしくて大好きです。グルメ・クッキング一週間頑張った自分に、明日から始まる一週間に向けてご褒美(笑)とても贅沢な一品をいただいてます(笑)これは教えてもらったレシピ。なんだかわかりますか?(笑)わかった人はすごい!私は最初、見たときなんだかわからなかったんです。オリジナルレシピは片栗粉をまぶして揚げるというものでしたが、私はそれに大豆粉をプラス。天然塩をぱらぱらとふっていただきます。お酒に合います〜!!(感動)流通において捨てられる部分が実はとても栄養価が高かったり、おいしかったり。畑から収穫したそのままの野菜を手にして学ぶことは大きいです。(笑)ひげの部分のパリパリ感、葱のあまみがじゅわ〜っと広がるジューシーさ。今日はミニ鍋パーティ。げ、油揚げ、大豆たんぱくのもどき肉です。野菜は久御山の畑でいただいたものを使用しています。サラダの材料、なんだかわかりますか?(プチトマトは買いました)にんじんやチンゲン菜の葉の部分を混ぜていますが、メインは「はくさい」です。オリジナルを作ります。