BINITA(富山市)激務が過ぎ去りましたが、結局思っていた通り、急激に体に来てしまって今週は病院へ。まー、そうも言ってられないので、もうちょっとがんばってから休養しようと思っています。いうわけで、ちょっと用事もあったので、嫁の実家へ。久々の富山ということで、2月にオープンした「インド料理BINITA(ビニタ)」に行ってきました。よかった、諦めるところだったわー。まー、以前は確実にスナックだったんでしょうねー。)「イラッシャイマーーーセ。」なんか、すべて、マーーーをのばすシェフが。お店はカウンター10席。最初は一人だったのですが、なぜかお店の人がだんだん増えてきて3人に。メニューはというと、カレーが9種類。すげーって思いましたが、月曜〜土曜のランチタイムなんだそうです(といっても日替わりは元々頼まない主義なんですが...)。なんで、ほうれん草チキンカレー900円と海老カレー850円を注文。カレーは5段階の辛さから選べて、ちょっと体調もあれなんで普通にしました。思っていたらいいニホイ。二人で別々のカレーを作り始めました。1から作ってましたよ。カウンターなんで、目の前で作っています。いい香りで味を確認しながら、手際のよいこと。よーこの入口から入れたなーって感じなんで見てみたらいいよー。ギーの香りがいいナンがきました。あっ、これもおかわり自由ですよー。釜使ってたんで、テイクアウトでタンドリーチキンとシシカバブも注文(写真撮り忘れた!)。来ましたよ、海老カレー(手前)。沢山のスパイスが効いてて、さらに大きい海老が何個も入っていました。あー、もうちょっと辛くしとけばよかったなーって体調悪いのを後悔。ナンにぴったりですね。ほうれん草チキンカレーです。濃厚に感じるぐらいのほうれん草の量ですわー。ナン1枚で半分ぐらいしか食べれなかったよ。半分でもパックに詰めてくれた。́∀`)裏には食材も売ってました。話をしてたらインドではなく3人ともネパールの人なんだそうです。店長はすぐ来てカレー作って出ていきましたが、東京にある「インド料理BINITA」で何年も働いてたのち、静岡でお店を出してそれから富山にきたそうです。えっ、いないのになんで詳しいかって。一人が息子さんだったんですよ。「夫婦ですか?」と聞かれてお返しに嫁が「結婚されてます?」って聞いたら、ウワーって・・・「マダ18デス。」「えーーー!オイラの半分じゃん。」「エーーー!ミエナイ」って話から盛り上がって、1時間ぐらい話してましたわー。息子さんともう一人のシェフはまだ日本に来て1年で、日本語はちょっとカタコトなんですが、ネパール語、インド語、英語はペラペラ。日本語勉強中なんだそうですわー。それからしばらく英語教室になってました。自分の語学力のなさを実感しました・・・とっても、楽しい時間でした。駐車場がないので、有料駐車場に停めたことを言うと、少し割り引いてくれます・・・が、あえて言いませんでした。それぐらい楽しい時間でした。駐車場は近くに100円パーキングもありますよ。それと、もうすぐキーマカレーなどメニューが増え、さらにネパール料理も追加予定なんだそうです。平日のお昼はめっちゃ混んでるそうですよー。駐車場:なし(近くに100円Pあり、言えば割り引いてくれる)英語で話したら喜ぶよ。※お店には撮影許可とブログへの掲載許可をいただいております。基本的に勝手に撮影・掲載するようなことはいたしておりません。保存版ですよ!SPONSOR当サイトを応援してくださっている協賛企業です。