国際交流員って何をやってるの?「一人多役」ってなんだ?ほっとスタッフブログながの長野地域の魅力、わたしたちの仕事について、ホットな話題を提供していきます。生身のスタッフによる血の通った顔の見える人間的なブログを目指しますので、お見逃しなく。[長野地域振興局]学びツーリズム「発酵と自然」をテーマにモニターツアーを開催しました!Tweetこんにちは、商工観光課のP子です(^O^)/長野地域振興局では、長野地域の特色や強みを生かしたテーマにより、ガイドや案内人とともに学び(体験・交流)ながら広域的に周遊する「学びツーリズム」を推進しています。交通渋滞により到着が遅れてしまったため、まずは須坂市にある須坂迎賓館三ツ扇で栗ずしと山菜そばのついたランチで一休みしていただきます♪(須坂迎賓館三ツ扇のHPはこちら→)お腹を満たした後は、塩屋醸造さん(須坂市)に向かいます!(塩屋醸造のHPはこちら→)塩屋醸造さんは江戸中期に創業し、文化文政年間に味噌・醤油の醸造を始めて、現在に至る歴史あるお店です。みそ蔵を見せていただくために暖簾をくぐると、味噌を醸造する何とも言えない良い香りがしてきました。みそ蔵の中で、ご主人の上原さんから伝統のみそづくりについてのお話を聞きます。HPはこちら→)雷滝は落差30m、別名裏見の滝とも言われています。今にも手が届きそうな迫力!自然のパワーを存分に感じていただいたご様子♪みなさん、水しぶきでビショビショになりながらも満足気に戻ってこられたのが印象的でした。高山村の次は、りんごの産地で有名な飯綱町へ向かいます!飯綱町では廃校(旧三水第二小学校)を活用してシードルを醸造している林檎学校醸造所を訪問しました。(林檎学校醸造所のHPはこちら→)創業者の小野さんから飯綱町のりんごへの思いや、シードル醸造への取り組みについてお話を聞きました。林檎学校醸造所では、現在、シードルを飲めるカフェを工事中とのこと。今回のツアーは、長野地域にある食文化(発酵食品)や豊かな自然に触れながら「発酵・長寿県」について、学びながら周遊しました。後半、駆け足になってしまったモニターツアーですが、参加者の皆さんにはこれをきっかけに今度はゆっくりと長野地域に観光に来ていただきたいなと思います。