10:30こんにちは。お邪魔してしまいました^^。今年に入ってから新年会やら何やらで、お邪魔していることが多いのですが・・・その度にメニューを変えてくださっていて、一度も同じものが出てきていない!大将のお気遣い、本当に嬉しく思います(涙)そんな大将の気のきいたお料理ですが、さすがに締めの一品もいつも考えていてくださっているのです^^。締めの一品はいつも楽しみにしているのです^^。そんな先日のお食事の締めはというと・・・・なんと!「イベリコ豚の豚丼」。樫の林で放牧してドングリのみで肥育。これを「ベジョータ」と言って最高ランクのものらしい。色々な格付けがあるんですね^^。そんな中でも、今回最高ランクの「ベジョータ」が手に入ったのだそう^^。ん~~美味しそう^^。塩、こしょうをしたイベリコ豚をカリッと焼き上げます。イベリコ豚丼」の完成!食べたら・・・・もう・・・・病みつきになるような美味しさ^^。美味しくてペロリと平らげてしまった^^。これでまた、美味しい締めの一品が生まれました^^。それにしても・・・締めのお料理って大事ですよね~私も明日はお食事会の日です。xとても魅力的な記事でした。メッセージを入力してください。