三河開化亭2002年、愛知県豊川市に本店をオープン。それ以来「行列のできるお店」として注目のラーメン専門店。スープはもちろん、自家製の手打ち麺など、すべて手づくりのラーメンが自慢。創業100年以上の伝統の味を誇る岐阜老舗店の醤油、モンゴルの天然岩塩を使うなど、調味料にまでこだわりました。年間来客数は約15万人(*2008年度集計)。152-4TEL:0532-35-7722インプルーブでは一緒に働いてくれる仲間を探しています。