この店は、9月19日にオープンしたらしい。東京メトロ丸ノ内線四谷三丁目駅の1番出口を出て新宿通沿いに新宿方面に130メートルほど歩くと、中華料理店の隣に店はある。店内に入ると、手前のテーブル席はほとんどが2~3人組みの女性客だった。空いているテーブル席に案内され、「タンシチュー定食(980円)」を注文した。牛タン屋だから牛タン焼き定食(1280円)を食べるつもりだったけど、メニューに「タンシチュー」を発見したし寒かったので。5~6分で料理が登場。タンシチューは、びっくりするくらい酸っぱかった。シチューじゃなくてハヤシライスみたいだ。ワインで煮込んだわけではなさそうだし、煮込んだトマトだけが酸っぱさの原因ではないように思える。タンは箸で簡単に千切れるほど柔らかく煮こまれていたけど、圧力鍋で水煮したタンの根元部分を皿に並べてハヤシライスソースのように酸っぱいドミグラスソースをかけただけのようだ。この店のランチには、コーヒーか紅茶のホットあるいはアイスが付いている。»コメントえーとこれは御不満だったのでしょーか。費用対効果度:100%なので一応セーフって感じですか?いや、実はタンシチューに憧れてるんですが、食べたことが無いんですよー。えーと誰やねんっ20号さん、わかりにくくてすいません。茹でたタンに妙に酸っぱいシチューソースをかけただけで、とてもタンシチューと呼べるような料理ではなかったのです。赤ワインとトマトピューレとかである程度酸っぱいことはあるでしょうが、ちょっと酸っぱすぎました。いえ、タンはたくさん入っていたし「金返せ―!」というほどのこともないかと。旨いまずいは単なる個人的な嗜好にすぎないので、「原価率30%+調理技量+あれやこれや=値段」ならば、たいてい「費用対効果度:100%」にしています。「金返せ―」はマイナス。素人には真似できない調理技術や愛情・情熱が感じられる」はプラスです。虎ノ門にも圭助あります。