谷口農場のこだわり北海道のほぼ中央に位置する旭川。中心部から車で20分程のところに、谷口農場があります。目の前には大雪山連峰の山々がそびえたち、田んぼと畑、緑に囲まれた農場は、気持ちのよい風とゆったりとした時間が流れています。旭川は上川盆地特有の気候。夏は30°C以上の暑さになり、冬は−20°C以下のしばれる*寒さで一面真っ白な雪におおわれます。*しばれる・・・厳しく冷え込むこと(北海道の方言)。大雪山の雪解け水は、長い年月をかけて地中深くにしみ込み、ゆっくりと運ばれてきます。その清らかな伏流水と肥沃な土、大きな寒暖の差の恵みを利用して、お米やトマト、とうもろこし等を大切に育てています。谷口農場の一番のこだわりは土づくり。幸がたくさん詰まった自家製堆肥を使います。秋から冬にかけて行う堆肥づくりは、谷口農場のおいしいお米・トマトを作るためになくてはならない技術。「ぼかし堆肥」と呼ばれるこの堆肥は、微生物の力で自然に発酵します。発酵するときに熱が出ますが、真冬でも65°Cまで堆肥の温度が上がります。トマトを同じ畑で作り続けると「連作障害」といって病気や虫が多くなり、トマトの生育が悪くなりますが、谷口農場では30年もトマトを作り続けている畑があります。これは普通ではありえないこと。それだけ健康で良い土だという証拠です。農場の田んぼは約40ha。この土地は、今から100年以上前、1900年に富山県魚津市から入植した初代(谷口岩次郎)によって開拓されました。一般的な農家さんの15〜40%まで農薬を減らしています。健康な土と大雪山の伏流水で育ったお米は、安心でおいしい自慢のお米です。使わず、有機栽培で大切に育てています。「土」でおいしいトマトを作る農家はどんどん減っていると言われている中、土づくりにこだわり、酸味と甘みのバランスがよいトマトを目指して努力を続けています。味が濃くて、コクがあるのが谷口農場のトマトの特長です。※1件20kgまでの場合。※離島の場合は別途追加料金をお願いする場合がございます。※トマト・とうもろこしの発送時はクール料金別途300円をいただきます。※クール便は1件10kgまでとなります。「10,000円以上送料無料」の対象外となります。通常は、ご注文確認後1週間以内に発送致します。指定のない場合は最短で発送いたします。配送時間は下記時間帯よりお選びください。ヤマト運輸でのお届けとなります。お届けについて詳細はこちら包装・のしについて大切な方への贈り物用に包装、のしを無料で承ります。ネット銀行・・・ジャパンネット銀行、楽天銀行クレジットカードコンビニ支払お支払いについて詳細はこちら返品について弊社の不手際による場合は送料弊社負担にて良品と交換いたします。商品到着後3日以内にご連絡下さい。お客さまのご都合による返品はお受けできません。第三者に譲渡または利用することは一切ございません。9:00〜17:00(土日祝を除く)お電話・FAXでもご注文を承っております。お気軽にお問合せください。