東京メトロ丸ノ内線四谷三丁目駅の3番出口を出て、左に向かうとすぐに店はある。お昼には、そばと小丼とのセットをお勧めしている。店に入って左の壁にはカウンター席が並び入口横と店の奥にはテーブル席があるので、20席近くはある。この店は前金制なので、「温玉鮭丼とそばセット(590円)」を注文すると、「温かいそばと冷たいそばのどちらにしますか?」と尋ねられたので、「ざるで」とお願いして60番のレシートを受け取り近くのカウンター席に座って待つ。レシートには、セブン&アイと印字してあった。この店は、セブン-イレブンのグループなのだった。厨房では3人も働いていて、ボトルキープの焼酎が並んでいる。会社帰りに一杯やるお客も多いらしい。この店では注文を受けてから調理をするらしいので、5~6分で「60番の方」と呼ばれて、厨房の受け口から料理を受け取った。濃い茶色の蕎麦が艶々と美しい。1本摘んで食べると、エッヂのきいていてしっかりとコシがあって蕎麦の香りもする。蕎麦つゆも出汁が効いている。添えられていた特選醤油の小瓶から、温玉を潰して少しだけ醤油を垂らして混ぜて食べると、粒のしっかりしたご飯が美味しい。期待していなかったけど、意外にも美味しくてびっくりなのだった。四谷三丁目店」って、店名が妙に長いな。-ケータイ版URLRSSフィード最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSプロフィールAuthor:pasage昼食時は「難民」と化して「新書」を片手に、都内各地を彷徨っています。