野菜の甘味と、オリーブ油の風味がよく合います。作り方トマトはひと口大に、いんげんは長さを半分に切る。にんじんは薄いたんざく切り、たまねぎは約5mm幅に切る。ソーセージに切りこみを入れる。深型のフライパンに野菜を重ね入れて、ソーセージをのせる。ワインとオリーブ油をかけ、塩、こしょうをふる。ふたをして、弱火で15~18分蒸し煮にする。副菜ツナときゅうりのサラダ手軽な朝食の一品になります。汁物じゃがいもとベーコンのみそ汁あっさりしたおかずが並んでしまったときに関連するレシピトマトのレシピトマトといんげん、海苔のしょうゆ糀和え生しょうゆ糀を加えて和え、器に盛ったあと、さらに残りのしょうゆ糀をかけていただきます。さやいんげんのトマトソース煮さやいんげんは造血作用や粘膜の機能を維持する働きもあるとされている葉酸を含んでいます。トマトに含まれているβ-カロテンにも粘膜や肌を健康な状態に保つ働きがありますので、風邪予防に役立ちます。