揚がったかき揚げをご飯の上に乗せてから丼つゆをかけるので、衣のさくっとした感じがいつまでも残っています。贅沢にも、頻繁に太白胡麻油を取り替えているのが非常に印象的な天麩羅は、衣が薄く軽い仕上がり。素材を活かしきっています。凡庸な素材なのに価格は高級天ぷら屋と大差なし。唯一の特徴だった豊富なツマミも全滅。旬のアスパラや、変わったところではとうもろこしの天ぷらなどなど。てんぷら深町@京橋たっぷりと入ったゴーヤのその苦味に、もやもやと湿度と共に目の前に漂っていた夏が輪郭もはっきりと、力強く浮かび上がったように感じました。アスパラが1本ドーンと。てんぷら『...具材の質とボリュームは2,100円の値段の割には良いと思います。タレもあっさり目なので最後まで胃もたれすることなく美味しく頂けました。口子は海鼠の卵巣を干したカラスミのような珍味。ただでさえ濃縮された旨みだというのに、揚げるとさらに凝縮された味わいになる。特別な接客もなく色気がは全くありませんが、さっぱりとした美味しいてんぷらが、リーズナブルにいただけるお店です。素人でも火の通し方がうまいのがよく判ります。すると若い方が、奥から丼にご飯を入れて登場。揚がった天ぷらを丼に乗せて、タレをかけて出来上がり。最後に選んだ天茶は美味しくて満足でした。天ぷらなら私は断然「近藤」派です。天ぷらって単純だけど奥深い料理ですね。深町:天丼@京橋いつものコース。海老、キスはいまいち。海老の揚げ具合いは外側しっかり、中はミディアムと好みだった。外はサクサク、中はふわっとクリーミーで、上質なごま油でカラッと揚がったかきあげは、なんともいえない滋味深い味わいがあるんですよ。脂っこくなくさっぱり食べれる。素材が良いのか、塩でいけるものが多く、脂は取らなかったが塩分を取ってしまったかも。天ぷら深町ごま油のごっついのも好きだけれど・・新しい油に常にこだわり、あっさりしていて・・おすすめです。京橋の「天ぷら深町」でのかき揚げ丼こちらの天丼は「かき揚げ丼」の一点だけで価格は2500円。かき揚げで2500円というのも決して安くはないが味は納得だ。歯ごたえが良く噛んだ時とても気持ちが良くなりました。美味しいかき揚げ丼だったと思います。外食続き終了コースのてんぷらはもちろん美味しかったんですが、豪快にでかいかき揚げが乗った天丼を見たらちょっとうらやましくなったり。