25kcal/人いつものキムチに白髪ねぎをのせた、簡単アレンジレシピです。白髪ねぎをのせるだけで、パッと華やかな副菜に仕上がりますよ。長ねぎは繊維に沿って中央まで切り込みを入れ、中の芯を取り出します。長ねぎの白い部分を広げて重ね、繊維に沿って千切りにし、冷水に入れてさらします。器にキムチを盛りつけ、水気を切った2をのせて完成です。切り干しの歯ざわりが「ハリハリ」おいしい、変わりはりはり漬け。明太子で白菜キムチ白菜キムチの味を決めるうまみ素材・あみの塩辛の代わりにからし明太子を使ってつくる、お手軽キムチです。白菜の白キムチ発酵熟成させる手間がいらない、即席キムチです。とうがらしを使わないので白く、さっぱりとした味わい。キムチもどし時間を短くして、歯ごたえよく白菜の韓国風重ね蒸し白菜キムチと一緒に蒸すことで、キムチのうま味が具材全体に行き渡り、栄養が凝縮した状態になります。コチュジャンの辛味成分であるカプサイシンは、身体を温めるので冷え対策にお勧めです。