バルサミコソースとの相性も抜群で、大満足の逸品でした。最後の前菜は「クィーンポークのグリル」。前菜とはいえ結構なボリューム。塩胡椒だけのシンプルな味つけが、ジューシーなポークの美味しさ・甘さを引き立てます。前菜のセレクションは全部正解でした。「車海老のトマトソース・リングイネ」。運ばれてきたときから、海の香りが立ち込めます。匂いだけで「これはウマい!」と確信しました。濃厚なトマトソースとリングイネの相性も抜群。次は「新鮮なウニのスパゲッティー」。「予約でいっぱいの店」のパスタソースでもおなじみの、落合シェフの代名詞のようなメニュー。これまた濃厚なウニのクリームソースは絶品でした。三品目・四品目は手打ちパスタを選択。「ニョッキの松の実入りゴルゴンゾーラソース(写真)」と「フェットチーネの小柱入りクリームソース」。手打ちパスタはやっぱりちょっと難しいのでしょうか。言えばソフトな感じ、悪く言えば柔らか過ぎる印象。食べた手打ちニョッキはおいしかったのですが。ゴルゴンゾーラ・クリームソースという、重い系のソースが、我々にはちょっとヘビーでした(^^ゞ。最後は「ポルチーニ茸のリゾット」。この前の二つの重い系ソースでかなりKO気味だった我々には、このパルメザンチーズベースのリゾットは重かったです。作戦失敗・・(^^ゞ。最後はドルチェ(別料金)。自家製プリンとパンナコッタを注文。プリンのカラメールソースは濃厚でしっかりした味わいで美味しかったです。プリンは固めでもなくふわふわでもない、フツーの食感でちょっと残念。柔らかく、味もシンプルなまろやかさがあって。これはパンナコッタが正解でした。前菜は普通ですが、特にパスタは濃かった。パスタも前半のうちならば、お腹も空いているので濃い目を堪能出来るのですが、後半お腹が膨れてくると、重く感じるかもしれません。これは自分達のメニューの選択に起因しているので、それさえ改善すればもっと楽しめたのにと、反省しております(-_-;)。ものすごくコストパフォーマンスがいい!です。次回はメニューのバランスをしっかり考えて注文したいと思います。>>夜の部のみ予約可。同時に電話がつながらなくなりますが、頑張って予約しましょう。訪問する日が土曜日や祝日だとかなり厳しいです。第一部の方が早く埋まってしまうそうです。ランチの部は並ぶのみ。予約:夜は予約しないと無理。2週間前から予約受付。Pacquet)をご紹介します。会社の先輩が「きっと気に入るよ」と、1年以上前にご紹介いただいたパティスリー。行こう行こうと思いつつ、なかなかチャンスがなかったのですが、これを機会にいってきました。第三京浜・都筑ICで降ります。クルマで数分のところにあります。フランス語で「小さな包み」という意味のパティスリー。店内で食べることも出来ます。私は季節のケーキ・モンブランを選択。した食感で濃い〜い味わい。外が固いのに中が柔らかいため、食べるときに型崩れしがちなので注意して食べましょう。