大さじ1しょうゆ大さじ3みりん大さじ2さやえんどう100g作り方めばるはうろこ、えら、はらわたをとります。腹の中を洗い、水気をふきます。表側に斜めに2本、切り目を入れます。さやえんどうは筋をとります。鍋にaを合わせて煮立て、めばるの表を上にして入れます。強火にかけ、煮立ったら中火にして落としぶたをし、煮汁を2~3回かけながら、15~20分煮ます。さやえんどうは魚の煮汁でさっと煮ます。関連するレシピ魚介のおかずのレシピめばるの煮つけ春の野菜を添えて、こっくり味にめばるの煮つけ「煮魚はフライパンで作る」のが新常識!底が広いので、身がくずれにくい。季節の魚でアレンジもOKです。めばるの煮つけ一尾魚は見た目が立派。食べるのに時間もかかり、満足感が得られますめばるのオリーブ焼きめばるには健康なお肌を作るのに欠かせない栄養素コラーゲンが多く含まれています。オリーブには美容のビタミンといわれる抗酸化作用を持つビタミンEや不飽和脂肪酸が含まれていますので、美容に役立つ一品です。めばるの煮付けめばるは、高たんぱく低エネルギーで造血作用のあるビタミンB12や血流を改善すると言いわれるビタミンEが含まれます。食物繊維の豊富なたけのことの組み合わせは、貧血や便秘予防も期待でき、ダイエット食にもぴったりです。冬から春先にかけてが旬。辛味も加えて、食欲をそそる味つけです。