ごはん年明けうどん制作部の里山です。本年もどうぞよろしくお願いいたします。年末に年越しそばを作らず年を越してしまったので、年明けうどんを作りました。・具材(野菜、肉など)・しょうゆ・みりん○作り方1.鍋に水をため、昆布を入れる2.お湯を沸騰寸前にして30分くらい待つ3.かつおぶしを追加し10分くらい待つ4.昆布と鰹節を取り除く5.具材を追加6.醤油とみりんで味付け7.味が整ったら汁は完成8.別途、麺をゆでておく9.盛り付け特別なことはしていませんが、材料にこだわり始めると一味変わると思います。昆布強めで行くために長めにやってみました。※おいしいという感想だったので我が家的には成功のようですそういえば‘透明な醤油があるらしいので、これを使うと見た目も結構変わるのではないでしょうか。20年新卒者と「内定者懇親会」を行いました!「春」それは新しい門出、学生さんにとってはワクワクドキドキの新卒入社の季節です。そんな約2ヶ月後の入社に向けて、バイタリフィでは「内定者懇親会」を行いました!場所は恵比寿、当社から徒歩3分程の料亭となります。初めは少し緊張?した面持ちの内定者4名でしたが・・・食事とお酒、当社伊藤のスペシャルなトーク力ですぐに和やかな雰囲気となりました。内定者4名の性格、仕事に対する疑問、先輩の体験談など色々な話をし、最後は社長(会社)に何でも質問OKのコーナーを行いました(笑)内定者の4名には、働くイメージをこの懇親会で具体的に感じてもらい、バイタリフィで働くことが楽しみになってくれたら嬉しいなとバイタリフィ一同は願うのでした。