・偏食やダイエットによる極端な食事制限によって鉄分の摂取不足が起こる。・潰瘍などによって出血が起こり鉄分が不足する。鉄分の必要量が増える・妊娠中や授乳期に鉄分の必要量が増える。鉄分の多い食品を積極的に摂る。鉄分の多い食品を一緒にとる。C:緑黄色野菜・イモ類・果物など)4鉄の吸収を阻害する食品を避ける。(コーヒー・紅茶・緑茶など)※身体状況、疾患により食事内容は異なりますので主治医・栄養士にご相談下さい。鉄欠乏性貧血(PDF)「からだにやさしい胃腸科レシピ」のPDFを集めて、左綴じで綴じていただくと、レシピ本になります。(PDFは、それぞれのメニューのページにあります。