今、まさにヴァン・ナチュールの時代です。世界中で爆発的にファンを増やし、最も活発に驚異的ニュー・スター生産者が生まれているジャンル、それがヴァン・ナチュール(自然派ワイン)です。パリでは、ヴァン・ナチュール専門バー/レストランが200軒を越えた!!、とも語られる今、世界のワインの全体像は、ヴァン・ナチュールぬきには語れない、といっても過言ではない時代です。このクラスはそんな、熱く動く、ヴァン・ナチュールの最新情勢を、必飲の話題作、トップ産地、トップ生産者のワインを満喫しながら、体感していただくクラスです。(自然派ワイン・ビギナーも、もちろん大歓迎です)。産地はブルゴーニュ、アルザスなどのフランス、そして南北イタリアはもちろん、今、仏・伊の有名ワインを脅かすとさえ高く評価されるオーストリア、南アフリカ、東欧諸国などなども網羅。ご好評いただいた2018~2019年の自然派クラスでご紹介しきれなかった、傑出した生産者、感動的ワイン、そして入手困難ワインを多数、ご紹介いたします。加えて、酸化防止剤添加の少ないワインは長期熟成しない、との悪しき俗言を徹底反証する(!)、熟成自然派ワインも、回により抜栓します。講師はワイン専門誌「ヴィノテーク」を中心に、「ブルータス」、「あまから手帖」、「ミーツ」などを長年執筆し続けるワイン・ジャーナリスト、寺下光彦。のべ30回以上に渡るイタリア現地取材に加え、フランス各地、ジョージア、ギリシャ、ポルトガルなど、話題の自然派ワイン産地に徹底して足を運び、30年以上グランヴァンを飲み、15年以上ヴァン・ナチュールの積極紹介を続けた、膨大な体験の蓄積を元に、「真に感動的なワイン」を教室にお届けします。散見された、異臭のする欠陥ワインは、このクラスでは無縁です。今「飛び抜けて美味しいから」、「心が美しく洗われるほど感動的だから」、世界で選ばれている、素晴らしいヴァン・ナチュール(自然派ワイン)の至福を、ぜひこのクラスで。ご発見・ご満喫ください。講座は全3回で、今、体験必須の極上ヴァン・ナチュール計7本前後をテイスティングします。※レヴェル1、レヴェル2のワインラヴァーにも、ヴァン・ナチュールの美味しさは、まさに自然に(簡単に)理解いただけます。全レヴェルの方に、お気軽にご参加いただければ幸甚です。世界の、偉大なピノ・ノワール・ヴァン・ナチュール対決。仏、伊の重要ヴァン・ナチュールと、その他の国の偉大なヴァン・ナチュール対決/白ワイン編カリキュラム第1回フランスVS世界の、偉大なピノ・ノワール・ヴァン・ナチュール対決。※回によって曜日・時間が異なるクラスがあります。詳しくは各クラスをクリックしご確認ください。19:00~21:00☆もし、急にご都合が悪くなり、ご出席いただけない場合でも、A~Hの振替カテゴリの講座に振替もできるので、忙しい方でも安心してお通いいただけます。Terashitaワイン専門誌『ヴィノテーク』記者として、15年以上、世界各地のヴァン・ナチュール生産者を無数に訪問。その膨大な経験と、30年に渡って大量に1級シャトーやブル・グラン・クリュを飲み続けた経験を土台に、有名高級ワインに勝るとも劣らない、ヴァン・ナチュールを厳選します。お申し込みの場合は、登録料として5,500円(税込)を申し受けます。翌年以降は、年間更新料:2,200円(税込)となります。キャンセル待ち中に追加しましたまだお申込みは完了していません。リストの保持時間は30分となっております。