夜景アート駐車場ニュースGourmet2016.03.02Tweet春菊&直火スモークベーコンの和テイストサンド「コーヒーが売りか?」、「それともサンドイッチ推しか?」。「スペシャルティコーヒーと日本のコーヒー文化の融合をテーマに高品質のコーヒーを」と謳うコーヒー専門店で、店頭に並ぶスペシャルティコーヒーは常時5種類。コーヒーに関する深い知識と愛情、そして高い抽出技術を持つスタッフが一杯ずつ丹念にドリップしてくれる。徹底して管理され、特徴的な風味特性を持っているという。そんなコーヒーを好みに応じて、抽出方法まで選べる店だ。こちらで提供されるサンドイッチは、コーヒーとの相性を考えて作られたものばかり。今回いただいた「直火スモークベーコンと春菊のBLTサンド」¥680は、サンドイッチには変わり種の和素材・春菊が入っており、かぐわしい風味がほんのりと。生で食べても苦味の少ないタイプで、スモークベーコンとともにさっぱりと食べられる。一方の「スモークサーモン&わさびクリームチーズソースサンド」¥680は、ジャパニーズハーブの代表選手とも言えるわさびを効かせた一品。鼻に抜けるあの感じが、絶妙な味のアクセントになっている。LEXCELオリジナルの金芽米入りか、全粒粉使用かを選べる。店頭ではもちろん、自宅用コーヒーを購入することもできる。豆の種類に詳しくない場合は、好みの味をざっくり伝えてスタッフにセレクトしてもらうことも可能だ。最後までおいしく飲みきるための保存の秘訣など、コーヒーに関するあれこれを教えてもらえるので、ぜひ気軽に相談を。LEXCELドトールコーヒーが運営するスペシャルティコーヒーの専門店。プロのバリスタが抽出する本格コーヒーをぜひ、お楽しみください。検索FacebookENGLISHイベントをやりたい方はこちら旅行会社・メディアの方はこちらみなとみらい21地区の街づくり開発事業者公募(公募情報はコチラ)プレスリリースお問い合わせプライバシーポリシーサイトご利用にあたってサイトマップ。