内山コーチの独り言...さっかー場放浪記?サッカー選手を育てる、子供を育てるって、いいお酒を造る作業に似てるんです。手間隙かけて、決して手を抜かず!だから、作った人に敬意を表して、いいものを作る秘訣を味わうために、たくさんいただく事にしよう...酒場放浪記じゃないですよ!さっかー場ですからね。奥さんに聞かれました。「けど、そうしたら酒のつまみないよ。・・・これから練習なので、今日は呑まない予定だったんだけど・・・せっかくだから、帰ってきてから呑むことにしよう。いう事で、もも肉は串をささない焼き鳥風に。