アンティディレッタントにて英国菓子教室を開催させて頂きました。お持ち帰りいただきました。今年の夏、サマープディングぜひ作ってくださいませ。大活躍のひと品となりましたら嬉しいです。海老を天婦羅ではなく、開いてフライにしてあり、とても美味しいお丼。華やかな海老が、炒めてやさしいキャベツの上にのっていて美しい。しあわせな気持ちで頂きました。この日は、「浜作」ご主人森川先生もお出まし頂きお丼を紹介して頂きました。いつも美味しいお丼、ありがとうございます。手習帖」に今回のお丼が出ています。美しい浜作様のお丼がたくさんまとめられている一冊です。メニューが決まりましたら、ブログにてお知らせ致します。うめだ英国フェア3月レッスンのお知らせ本年もよろしくお願いいたします。誌1月レッスンのお知らせ新刊書が発売されました!「イギリスの家庭料理」イギリス家庭料理の決定版。