切っても終わらないほどすごい量で、それに途中でいまさらながらにびっくりしてたおばちゃんです。(^^;1時間お昼休みを取って2時に千切り終了しました。ただいま千切りした皮を水にさらしてるところです。義母ゆずりの大きな田舎鍋にて。ザルで濾してるところです。これにて下準備は終了~。本格的ジャム作り(煮込み)開始は夜になってからです。へへっ、一日仕事になっちゃうね。ジャム作りは楽しい作業。美味しいもののためならばがんばっちゃうのでぇす。これからちょっと一休み。