爽やかな朝を、焼き立てのパンの香りに包まれてお過ごしください。様々な種類のパンと有機コーヒー・紅茶のバイキングに腕によりをかけた料理プレート付きの朝食セットが大人気です。シーズンには、自家製農園の100年古木の無農薬フレッシュな夏みかんジュースをご堪能いただけます。収穫期には自家栽培の安心安全な旬の野菜を使用した特製スープも大変好評をいただいています。萩の朝をより豊かに演出するクランベールの朝食をお楽しみください。