【作り方】1生パン粉・バジル・粉チーズを混ぜ合わせる。2豚ロース肉に塩・こしょうをふって薄力粉を全体に薄くまぶし、溶いた卵⇒1の順につける。32を170°Cの油(少なめでOK!)で揚げたら皿に盛り、お好みの添え野菜やトマトソースを添える。※生パン粉はしっかり押さえてつけましょう。風味と色良く揚げるために、油が高温になりすぎないようにしましょう。コメントは受け付けていません。塩・こしょう・小麦粉...各適量サラダ油...適量レモンくし切り...1個Aにんにく(みじん切り)...小さじ1バター...15g酒...小さじ2みりん...小さじ2しょうゆ...小さじ2【作り方】1小かぶは皮をむいて8等分のくし切りにする。鶏肉は一口大に切って塩、こしょうし、小麦粉を薄くまぶす。2フライパンにサラダ油を熱し、1を入れ、焼き色がついて火が通ったら器に盛り付ける。3フライパンをさっと拭き、Aを入れて30秒ほど煮詰める。2にかけてレモンを添えればできあがり。コメントは受け付けていません。●梅だれたたいた梅干2個分、酒・しょうゆ・みりん・砂糖各小さじ2を合わせてレンジで30~40秒加熱する。●ピリ辛中華だれ「炭火焼かつおたたき添付のたれ」に好みの量の豆板醤をプラス。※生ニンニクのスライス、生姜、大葉、白ねぎ、みょうがの千切りと炒りごまを薬味として盛り合わせてお好みたれと合わせてどうぞ。順です)コメントは受け付けていません。