パン野ミミ子のスイーツメモリーズパン野ミミ子のスイーツメモリーズパンとスイーツを食べ続けるブログ。「購入したワケ」を説明。スポンサーリンク商品説明フレーク状のカレー・ルー。8皿分(170g)入り。味にチャツネとヨーグルト。辛味目安は5段階の3。開封後は冷蔵庫にて保存。)、カレー粉、果実・野菜(トマト、りんご、玉ねぎ、にんにく)、食塩、砂糖、チャツネ、発酵乳、肉エキス(ポーク、チキン)、酵母エキス/カラメル色素。栄養成分(1食21g当りの推定値)エネルギー100キロカロリー、たんぱく質1.5g、脂質6.4g、炭水化物9.2g、食塩相当量1.8g。準備する材料・・・肉300g、玉ねぎ中2個(400g)、人参中1本(200g)、サラダ油適量、水800ml(カップ4杯)、カレールー1袋。鍋にサラダ油を熱し、ひと口大に切った肉、薄くスライスした人参をよく炒める。フライパンにサラダ油を熱し、薄くスライスした玉ねぎをあめ色になるまでよく炒め、鍋に移す。アクを取りながら中火で約20分煮込む。トロミがつくまで煮込む。ワンポイント実際にはスリーポイント。じゃがいもを加える場合は、一緒に煮込むと煮崩れするので別茹でにして加える。玉ねぎはあめ色になるまで炒め、人参はバターで炒めると、さらに美味しく仕上がる。仕上げに牛乳を加えるとよりマイルドになる。半分の量で作ったから水分の蒸発が早すぎた~。