今回ご紹介するレシピは、じゃがいもと明太子のディップになります!特に必要とするものも知識もいりません。適当に切って、茹でて、つぶして、混ぜるだけでできてしまう、簡単お手軽料理です♪でも、そのクオリティをなめてはいけません!お弁当にも、おつまみにも、普段の食卓にも並べることができる、非常にユーティリティな料理です。じゃがいもを茹でるじゃがいもの皮を向いて一口大のサイズに切ります。鍋にじゃがいもと全部浸かる程度の水を入れて、お湯を沸かしていきます。じゃがいもにつまようじがスッと入るぐらいまで茹でたらお湯から取り出して、水を切っておきます。じゃがいもをつぶすじゃがいもが熱いうちにマッシャーで滑らかになるまでつぶします。ザルなどでこすと、より滑らかになりGOODです。じゃがいもと明太子のディップを仕上げる明太子の中身を包丁の背やスプーンを使って取り出します。つぶしたじゃがいもと明太子、調味料をよく混ぜます。お皿にじゃがいもと明太子のディップを盛り付け、クラッカーを横に添えれば完成です。じゃがいもと明太子のディップで簡単におもてなししてみては?いかがでしたか?適当に切って、茹でて、潰して、混ぜるだけでできるので簡単ですね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。運営管理者1993年生まれ。大学卒業後そのままフリーランスとして活動中。料理と旅とITが大好きです。