美しい女性には美しい物語がある。いうことで、四六時中パンのことを考えている、パン好きモデル・パン野ゆりさんが厳選した、日本が誇るベスト「昭和パン」をピックアップ。ご褒美に食べたい「亀井堂」の“クリームパン”をご紹介します。Tags:グルメパン野ゆり癒しこんにちは。モデルの山野ゆりです、いや、パン好きモデルのパン野ゆりです(ついには名前にまで“パン”を入れました♡)。今まで訪れたベーカリーは数えきれないほど。最近は、年に数回は海外へも足を運び、パンコーディネーターやパンシェルジュという肩書きでパンを独自の視点で分析などしています。3回目となる今回は、パティシエが作るスイーツのような“クリームパン”を紹介します。私は迷わずにグローブ型を想像します!(“クリームパン”界のスター、クリームパンマンもグローブ型ですしね♡笑)。そんなベーシックな“クリームパン”の中でも私が唯一無二と感じているのが、ここ「亀井堂」の“クリームパン”(¥235)です。エメラルドグリーンの外壁がメルヘンチックな外観。何が唯一無二かは後々語るとして...、まずは「亀井堂」のルーツから。パンと洋菓子で有名な神楽坂の「亀井堂」ですが、元々は人形焼きと瓦せんべいを販売する和菓子店だったそう(ちなみに今も人形焼きや瓦煎餅の販売はしています)。東京店として上野に店舗を構え、約20年前に神楽坂店がオープン。多い日には1日400~500個が、あっという間に売り切れてしまうそうです(購入は1人5個までという購入制限あり)。パン好きならずとも食べておくべき“クリームパン”なのです。▲店内にはオーソドックスかつ、魅力的なパンがズラり!お店でひとつひとつ丁寧に手作りされたパンは、どれもいい意味で凝っていない老若男女に親しまれる定番人気のパンばかり。“クリームパン”のほかに、ジャムパン、あんぱん、食パン、惣菜パンなどが並びます。“クリームパン”のすごいところ。思い出して足を運びたくなる、唯一無二な“クリームパン”。焼き立てに出合えたら、ぜひイートインスペースで“カスタードクリームの洪水”という幸せの洗礼を受けよう!「亀井堂」の“クリームパン”と言えば、なんと言ってもずっしりとした重量感が特徴。」とびっくりしたのを覚えています。なんと、焼き立ての“クリームパン”をトングでつまむと、カスタードクリームの重みで生地が破れてしまう...との理由から、専用の黒いヘラで取ることが義務付けられているほどです。タイミングがよく、焼きたてが目の前にあったら、迷わず店内のイートインスペースでかぶりつくのがおすすめ。上質な生クリームを混ぜ込んでいるというカスタードクリームは、卵と牛乳の優しい味わいが際立ちます。上品な甘さで飽きがこないのもリピーターが多い理由ではないでしょうか。ちなみにパン生地は割としっかりとした食感ながら薄め。主役のカスタードクリームを決して邪魔しない、ベストな脇役感をまっとうしております。私のこだわりの食べ方はまず、周囲のパンをちぎって中のカスタードクリームをすくいながらいただきます。“クリームパン”を食べているというより、ほぼカスタードクリームを吸っている状態(笑)。▲お店の奥には丸テーブルが置かれ、5席ほどのイートインスペースが。店内には「パティシエが作る洋菓子のようなクリームパン」というコピーが貼ってあります。この洋菓子感をより感じたいなら、冷めてからがいいと私は思っています。“小さなパリ”と呼ばれるほどパン屋がひしめく神楽坂でパン屋巡りはいかが?「亀井堂」は神楽坂駅の1番出口から約1分、メインストリートから1本入ったところにあります(赤城神社の近くです!)。私は必ずと言っていいほど、神楽坂に来たら数件のパン屋を回って帰ります。有名な「メゾンカイザー」や「PAUL」をはじめ、「パンドフィロゾフ」も外せない名店。構成/中島麻純(スタッフ・オン)パンコーディネーター/パンシェルジュ/モデルパン野ゆり(山野ゆり)トークショーやラジオなどの出演、メディアへのコラム寄稿など、パンコーディネーターとしての活動を広げている。BREAD」とコラボレーションしたグッズを発売した他、世田谷パン祭りでワークショップも開催。モデル山野ゆりとしては、雑誌や広告、CMなどに出演。モデルという職業を活かし、太らないパンとの付き合い方も考案している。リラックス平成最後のお花見で食べたい「カルディコーヒーフ...リラックス気持ちが届くバレンタイン♡キティとマイメロのGODIVAギフトって?今チェックし...マイメロにリトルツインスターズ、ポチャッコもキティちゃんも!新年も全力でかわいさ...キュンときた♡2019年あの瞬間をプレイバック!ニュースで振り返る【誰かに話した...本棚の中で眠るという魅惑の世界。高級レザーの今っぽ財布は〝ボナベンチュラ〟で手に入るFASHION結婚式の翌日から新郎と不倫がスタート。仕事もおしゃれもこなれ感おしゃれプロ働く私にごほうび人からほめられたい今さら聞けないワーママグルメ噂のDomanistをネ・ホ・ハ・ホ!表紙モデル・望月芹名のワーママなう日記『ママはお仕事中。P.137に掲載されております商品(ヘアブラシ)におきまして商品名および値段に誤りがありました。¥12,000となります。訂正してお詫び申し上げます。P.93右に掲載されておりますクレジットにおきまして、商品名および価格が抜けておりました。デヴィッドソン>)となります。訂正してお詫び申し上げます。豪華プレゼントなどへの応募情報をお届けします。公式ウェブサイト女として、妻として、母として、毎日忙しいワーママが、ファッション・美容・ライフスタイル・・・、今より楽しくなれる!元気になれる!気持ちよくなれる!こと限定でお届けするWebメディアです。FASHION今日のコーデコーディネートファッションコラムおすすめワードローブおしゃれプロファッションニュース大人のハイブランド着こなしのお手本ファッションの悩みeditstoreBEAUTYアンチエイジングメイクスキンケアヘア美容コスメニュースビューティニュースダイエット限定コスメ美人の秘密LIFESTYLE自分磨き働く暮らしリラックス旅レシピエンタメグルメお出かけ子育てWOMENDomanist美しい女性には美しい物語がある。permission.掲載の記事・写真・イラスト等のすべてのコンテンツの無断複写・転載を禁じます。