信州のうまい酒とよしのやの善光寺味噌を扱う西之門です。素材を生かした、季節料理をお楽しみください。500gよく分解された米と酵母から生まれた旨味成分が豊富に含まれてる板粕。完全醗酵させたおいしいお酒を製造している蔵元ならではの逸品。*豚肉のかわりに塩鮭またはブリ<下準備>1.西之門板粕は細かくちぎり、水をかけてふやかしておく。2.大根は皮をむき、4センチの長さの短冊切りにする。3.人参は皮をむき、大根に合わせてきる。4.里芋は薄切りにする。5.板こんにゃくは短冊に切り、熱湯にさっと通す。6.油揚げは熱湯を通して油抜きをし、縦半分に切りさらに横に細切りにする。7.豚薄切り肉は2センチ幅に切る。*塩鮭、ブリは1口大に切る。コンニャク、油揚げ、豚肉、ふやかした西之門板粕を入れ、強火にかける。2.煮立てば火を弱め、10分煮る。野菜がしんなりすれば、アクを取る。3.よしのやみそを溶き入れ、味をみてしょうゆで味を整える。クレジットカード決済、オンラインコンビニ決済、ネットバンク決済、電子マネー決済を用意してございます。ご希望にあわせて、各種ご利用ください。代金引換はお支払い金額が300,000円(税込)を超える場合、オンラインコンビニ決済はお支払い金額が300,000円(税込)以上の場合はご利用できません。申し訳ございませんが、他の決済方法をご利用ください。※送料の詳細は【特定商取引法】をご確認下さい。宅配便でお送りいたします。お時間・お日にちの指定も可能です。ご確認を必ずお願い致します。商品には万全を期しておりますが、万が一不良品・誤送品があった場合は、早急に対応させていただきます。恐れ入りますが商品到着後7日以内にご連絡ください。それを過ぎますと返品交換のご要望はお受けできなくなりますので、ご了承ください。(開封後不良品とわかった場合を除く)、お客様の責任でキズや汚れが生じた商品の返品はお受けできません。※詳細は【特定商取引法】をご確認下さい。Reserved.【掲載の記事・写真・イラストなどの無断複写・転載等を禁じます。