讃岐生まれのうどん好き。@京都府2009-04-16新星!!「田中製麺所」改め、「田中家」は、木津川沿いの美しい風景を独占です。眺望の良さは、間違いなく関西随一しかも、ど~です!!この素敵なオープンデッキ営業スタイルは讃岐そのもの。敷地内には素晴らしいお庭があり、なんとて「山越」チックな雰囲気。素敵なお母様がご案内して下さいました。4月22日(水)のオープン予定でしたが、GW前あたりに延期される模様ですね。手打ちうどん松乃家@奈良県生駒市2009-04-16お店の構えはフツ~の自宅兼店舗同居型で、どこででもよく見かけるスタイルです。どちらかと言えば少しオールドタイプ。(すみません)申し訳ないんですが、まったく油断をしてお店に伺いました。昭和の空気がプンプンと漂う店内は、隅々まで大切に磨き抜かれたような、なんとて清潔で素晴らしいお店でした。厨房の大将が・・・もう、蕎麦屋さんを思い起こさせる、決して無駄口は叩かない職人肌のような佇まいで・・・それでいて、どこか優しそうな、いい雰囲気の大将なんです。素晴らしかったのが、厨房奥の「麺打ちスペース」と~~っても関心するほどに整理・整頓されていました。素敵な雰囲気をお持ちのお店でしたね。