バターとチーズが美味しい!フライパンで簡単パエリアの作り方。くまさんの健康ひとりご飯スマートフォン用の表示で見るくまさんの健康ひとりご飯30半ば、去年病気がみつかり食に関心を持つようになり健康を気にし始めた女の食事記録です。自炊したことなかった人が毎日料理をしています。体にいい物が食べたいと思い、栄養素や食について独学中です。バターとチーズが美味しい!フライパンで簡単パエリアの作り方。2019-09-09お米1合。バターとチーズが美味しい!フライパンで簡単パエリアの作り方。́ω`*)業務スーパーでまとめ買いしたムール貝が残っていたのを冷凍庫の奥に発見して、ほんとは炊き込みご飯の予定だったけれど、ムールが見てたらパエリアがどーしても作りたくなってしまったので、今夜はパエリアにしました。見た目が派手な料理を無性に作りたくなる時があります。玉ねぎとにんにくはみじん切りにしておきます。枝豆は解凍してサヤから外しておきます。アスパラは上の方10cmくらいを残して、下は小口切りにします。ササミは、下処理をして細かく刻んでおきます。ミニトマトはヘタをとって半分に切る。ムール貝は水でよく洗いザルにあげておきます。フライパンを中火から弱火で熱して、バター、玉ねぎ、にんにく、枝豆、アスパラの小口切りを入れて、全体がしんなりするまで炒めます。(写真、バター少なかったので、この後10g追加して20gにしました)しんなりしたらササミを加えてササミの色が変わるまで中火で炒めます。ササミの色が変わったら、洗ってないお米を加えて、お米の色が透き通るまで弱火で炒めます。お米一粒一粒にバターを馴染ませる感じ。お米の色が透き通ったら、水に粉末コンソメとターメリックを混ぜたものを加えて表面を平らにならします。このまま弱火で2分煮ます。したら、上にムール貝とミニトマトと残しておいたアスパラを飾ります。この状態で弱火のまま蓋をして15分煮ます。その後、火を止めて素早く蓋をあけてチーズを散らし直ぐに蓋をして、5分くらい蒸らしたら完成です!水が多すぎる場合は調整ができませんが、蒸らしが終わって蓋を開けた時にまだお米がかたい場合は、フライパンのふちからグルリと1週させるみたいに大匙1杯半くらいの水を加えて蓋をして、弱火で3~5分様子をみながら加熱して、その後5分蒸らしてみてください。20:22Tweet関連記事2020-01-11S&Bカレーの赤缶を使って簡単スパイスビーフカレーの作り方。いろいろなスパイスが入ってるS&Bカレー缶を使って簡単なのに...2020-01-01レンジで簡単!少量おせちの作り方。筑前煮とえびのうま煮。レンジで簡単に無理なく食べきれる量のおせちを作ってみました...2019-12-20筋肉痛改善レシピ!サラダチキンと豆のコンソメペペロンチーノの作り方。筋肉によい栄養がある食材を使ってパスタを作りました。筋肉の...2019-11-16風邪のひきはじめにも。体を温めて代謝アップさせる薬膳火鍋の作り方。寒いので体を温める食材を使ってピリリと辛い薬膳火鍋を作りま...2019-10-10静岡生まれ静岡育ちの私が子供の頃から食べている静岡おでんの作り方。今日は私が子供の頃から食べている静岡おでんを作りました。はてなブログPro栄養素や食について勉強しながら、毎日食べた物を写真と共に綴っています。詳しいプロフィールについてはアイコンをクリックしてみてください。読者になる最新記事セロトニン(幸せホルモン)を増やす。牛肉チャーハンの作り方。エビが食べたいときの理由について。自律神経を整えるレシピ。何にもしたくない日にレンジで簡単!焼うどんの作り方。セロトニンを増やすレシピ。フレンチトーストでモッツァレラチーズピザの作り方。花粉症対策レシピ!ぶりの黒ゴマサラダの作り方。(2)月別アーカイブ検索このサイトについてプライバシーポリシーお問い合わせ《お問い合わせフォーム》スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。