日本の伝統食「糀」にヨーロッパのテイストを織り交ぜた創作サラダ。人生の半分を日本とヨーロッパで生きてきたアディナだからこそ、生み出せる創作料理。意外なモノtoモノの組み合わせで、新たな料理が誕生します。塩糀で漬けた豆腐を使って、アボカド、カラーピーマン、レタス、イタリアンパセリ、お弁当用のミニトマト2個をサラダしました。^正直、想像以上のできでした。※糀豆腐アレンジ料理は引き続き、研究を進めてお披露目できるようにしたいと精進します。reserved.良いデザインはお金がかかる?それは違うと思います。伝わるデザインを作るために必要なのはセンスや技術よりも、お客さんや商品のことをよく考えて、大事に作るかどうかです。依頼して作ってもらうのではなく、分担して一緒に作っていくことで、低コストで思いの伝わるデザインを作ることができます。CloseHomeConceptコンセプトClass料理教室DiaryブログRecipeレシピMamamareショップContact問い合わせ。