通されたお席は、大将の前でした。1人なので、お気遣い頂いたのだと思います。緊張しましたがお人柄が良くてすぐにリラックス出来ました。お酒を選んで、お好みにして頂きました。私の好みと、大将のお勧めでおつまみを作って頂きました。「マグロ赤身、赤貝、煮アワビ、鯛、平目」です。白身の鯛と平目には、もみじおろしとネギ入りのポンズがちゃんと用意されました。刺身は新鮮で弾力があり、美味しかったです。本当に美味しかったです。他にも目が行きました。日本人はマグロを中トロと赤身を好んで召し上がる方が多いと思いますがこちらの大トロは本当に「さし」が綺麗で普段は頂きませんが頼みました。超級で脂がのっていて溶けそうでした。大トロは3年ぶりくらいに頂きましたが2切れで十分です。途中、平目のエンガワも頂いて、この席でラッキーでした。お酒を飲みながら頂きたいとお話をしていましたのでお酒に合いそうな物はチョコチョコ出して頂けました。お刺身以外に美味しかったのがここで作っているヤチェジョリムです。日本酒にピッタシでした。わさびの茎、葉、そして大根の皮で作られた3種類があります。白身で巻いても美味しいです。途中、にんにくが好きだとお話したらマグロ赤身と大葉、ネギで又もや、おつまみを作って頂きました。これ韓国人の方のお口にも絶対に合うと思います。おつまみが美味しくて食べすぎてしまい、握りが2貫しか頂けませんでしたが大満足の夕飯でした。こちらのお店、2階には9部屋あります。笑カウンターも含めると80席位、お席があるらしいですがとても綺麗で清潔な作りの鮨店でした。大将もとても気さくな方で、お話相手になって頂いて楽しい時間を過ごす事ができました。ブッシュ大統領のパーティーも指揮した事がおありだそうです。Chiwa様の投稿に詳しい情報があります。この日、個室まで満席でしたが手を抜かれる事、一切なく大満足で帰りました。「ご馳走様でございました。美味しく頂きました!!」でした。2012.4.30ソウルで江戸前寿司が味わえるお店として有名な「鮨雄」へ行って参りました。2階の個室部屋を予約、コースを頂きました。1階にはカウンターやテーブル席があり、韓国テレビなどにもご出演なさった有名な日本人シェフの方は、1階のカウンターにおられるようでした。一品一品がとても美味しく、茶碗蒸しは、今まで食べた茶碗蒸しと違って山芋がのっており、サラダのドレッシングは梅のソースでサッパリ味でした。お刺身はとても新鮮で、中でも丸い小皿に出された刺身は茶色の日本の塩辛?がのっていて本当に美味しかったです。お寿司と焼き魚、てんぷら、うどん全て最高でした。アメリカなど海外にある有名な和食レストラン「NOBU」へも行ったことがある姉妹も本当に美味しいと大満足でした。食後に1階のレジのところへ行ったら、カウンターから日本語で「有難うございました!」と言われました。カウンターにはメニューのお写真に載っていた日本人シェフの方もおられました。恥ずかしくて「ご馳走様でした!」は言えませんでしたが、本当に美味しかったです。東大門で深夜ご飯におすすめの韓国料理グルメ店ナイトショッピングで利用したい夜ご飯のお店はどこ?旬に食べたい!韓国の牡蠣料理チヂミ、クッパ、ポッサムなど。一人ご飯にひとり焼肉や鍋、韓定食はできる?1万ウォン以下で堪能するミシュラングルメinソウルおひとりさまOK!ビブグルマン獲得の韓国下町グルメ店もっと見るCHINESE(中文)掲載日:12.04.30※記載内容には細心の注意を払っていますが、掲載店との間で生じた損害・トラブルについては、当サイトは責任を負わないものとします。※内容は予告なく変更される場合があり、完全性・正確性を保証するものではありません。01/25初めての宿泊でした。「道路名住所」とは?2014年から施行された新しい韓国の住所表記法です。