外はカリッと中はもっちり。消化のよい大根をたっぷりとれます。大根おろしはザルに上げて汁気を絞り、大根とおろし汁に分ける。おろし汁は捨てずに残しておく。青ネギは根元を切り落とし、小口切りにする。干しシイタケは小さくちぎってぬるま湯につけ、もどす。柔らかくもどれば、みじん切りにする。もどし汁は残しておく。<タレ>の材料を混ぜ合わせる。作り方1ボウルに大根おろし、上新粉、顆粒チキンスープの素、塩を入れ、干しシイタケのもどし汁とおろし汁を少しずつ加える。青ネギ、干しシイタケ、干し桜エビを加えて混ぜ合わせる。お好み焼きの生地のかたさくらいになるよう、おろし汁で調節してください。2フライパンにゴマ油を熱し、(1)の生地をひとくち大ずつ流し入れる。両面に焼き色がつくまで焼き、蓋をして蒸し焼きにする。器に盛り、飾り用の青ネギを散らし、<タレ>を添える。自身の体調から「何を食べるか」を意識し、漢方、薬膳、メディカルハーブを学ぶ。漢方養生指導士も取得。sakusakuさんたくさんあった大根を消費するために作ってみました。していてとても大根とは思えないおいしさでリピ決定です。りんごさん美味しい〜☆今まで違うレシピでは作ったことはありますが、1番美味しかったです!桜エビ必須ですね☆桜エビを乾煎りしてから混ぜ込みました。みっこーよさん大根ぽさがなくなり、もちもちしてて、子供も大喜びの一品です。シイタケが無かったので、えのきを入れましたが、よく合いました!鶏ガラスープの素で味がしっかりあるのでそのままお弁当にも使えそうです。和食名店の味を気軽に。体験したい老舗Hanako.tokyo東京から飛行機で約1時間半。一泊二日で巡る徳島女子旅!おすすめスポットまとめ。今回の旅は、四国の東側に位置する徳島県。kyoto...児島麻理子の「TOKYO、会いに...京橋エリアのU1,500円ランチ...東京から飛行機で約1時間半。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。