10日間程前の様子と比べてもらうと生長の様子がわかると思います。小松菜はこんな感じです。間引きながら食べています。こっちもガンガン間引きで食べています。時間差栽培がうまくできているでしょう!前回紹介しませんでしたが、ルッコラも栽培しています。なんか変な名前で私はこれまで意識した事なかったですが、サラダ等に入れると良いようですね。ウィキぺディアによると、ローマ帝国時代からほれ薬の効果があると信じられていたようですが・・・。そもそも、誰が誰にほれるのか?食べた人が栽培した人にほれるなら、お裾分けする場合は慎重に相手を選ばないといけないですね。野菜作ってます5―もうこんなに大きくなりました(キャベツ・レタス)―まずは、全体の雰囲気を3月の写真と比べて下さい。緑が増えているのがわかるでしょう。向う側にはトマトやキュウリ用の支柱の設置も終わり、夏野菜に向かって急ピッチで準備中です。キャベツ、レタスの寒冷紗も近づいてみると、こんな感じです。4月前半と比べてみて下さい。3週間程度で非常に生長したのがわかると思います。中から見てみましょう。ちなみに、向うがキャベツ、手前がレタスです。[野菜作り]ツイート04/26メタボロミクス、ウンコロミクス・・・メタボロミクス(Metabolomics)ってなんや?という質問もあるので、もう一度簡単に説明。『細胞や微生物が作る代謝産物を網羅的に調べる学問』です。これまで、アミノ酸ならアミノ酸だけ、短鎖脂肪酸なら短鎖脂肪酸だけを対象に前処理して調べていたものが、多くの成分をまとめて一度に測定できるのです。網羅的に解析する学問の接尾語が○○オミクス(-omics)というのが合わさってできた造語です。その代謝産物のかたまり(試料)をメタボローム(Metabolome)と言います。とでもいうのでしょうか。最近、最もホットな研究手法の一つです。ヒトやマウスの細胞や大腸菌なら、代謝経路がほぼ解明されているので、結果が意味している事が解釈し易いのですが、ウンコ由来のメタボローム解析は解釈が極めて難しいのです。(分泌と吸収がある)が加わるのです。結果がこの三者の内、どれの影響を受けたのかが簡単にはわからないのです。いうことで、私は、この特殊な環境中の代謝産物を研究することとを、通常のメタボロミクスではなく、ウンコロミクスと提唱しておりました(http://lkm512-blog.com/2009/10/07/)。関係者の間では実際に使ってきました。先日のセミナー後の懇親会で、ウンコロミクスを世界基準にするためには、語源をウンコという日本語ではなく、きっちり英語をベースにする方が良いのではないかと意見を頂きました。先のブログでもFecal(糞便の)を語源にFecalomicsも提唱していたのですが何かパッとしません。『スカトロミクス(Scatolomics)!』Scatology(糞便学)が語源です。なんか生々しいですが、良いと思います。こんなの講演で話したら、また、聴衆の反応悪くなりそー。私が別の意味でウンコ好きと思われそうで少し心配です。[LKM博士]ツイート04/25笑わないサイエンティスト金曜日は大阪でのアジレント社主催のメタボロミクスセミナーで講演してきました。伊藤園の岡野谷さんと私がそれを使って行った応用研究成果を話しました。世界的に著名な先生方の間で話すので、一応、真面目に話す予定なのだが・・・」くだけた話をするのも真面目に話すのも同じスライドで話し方を変えるだけです。要するに、くだけた話をするのは、研究成果に直接関係ないが、実施するにあたり起こったウンコ的なエピソードを喋りまくるということです。迷いましたが、主催者がそう望んでいるので"中の上"レベル(工場見学やスーパーでの講演時の7割位)で臨みました。後半になるにつれ、皆さん慣れてきたようで、ある程度予定通りの反応でしたが、前半はつらかったです。当たり前ですが、聴衆は工場見学者とは人種が違います。終わってから関係者と色々分析すると(何しろ、アジレント社は世界トップクラスの分析機器メーカーですから何でも分析する??)、"こういう場では、サイエンティストは笑わない"という結論になりました。深く分析すると、笑ったら失礼という意識が強く、その気持ちが自分だけ笑うわけにはいかないと強固に笑いを押し消すように努める。笑い声は起きないないけど、顔は皆笑っているということです。「心構えができていない状態でガンガン来たので、皆、戸惑っていたに違いない。心を掴みながら進めれば良いのかもしれません。正式に依頼するので10月のシンポジウムで話して。」と学会での講演を依頼されました。ウンコネタが面白いので学会で話せと言われる事はないでしょうから、研究内容が面白いということだと信じています。共同研究先にウンコを急いで持って行った。長いが、1文で、しかも全ての文節にウンコという単語を入れた文章が完成し非常に満足している。1文で14回の"ウンコ"という単語使用量はギネス級でしょう。これ、1つのウェルに1匹からとったウンコを入れています(合計8匹分)。1匹から少なくとも6-7個、多いものでは12-13個のウンコを回収しました。マウスのウンコを集めた経験がある方はわかると思いますが、これだけの量を集めるのは凄い技術であります!ちなみにたった15分間でこれだけ集めました。神業的ではないでしょうか?企業秘密のため方法は教えられませんが...。新シリーズ立ち上げです。ウンコ研究するにはたくさんの器具、そして機器類を使いますが、簡単に紹介していこうと思います。ピペットとは比較的少量の液体を吸い上げ定量あるいは別の容器に移動させる道具です。ml程度まででしょうか?決まっているわけでなく、好みの問題で、この数値は私の基準です。ml)を定量する場合と液体を別の容器に移動させる場合に使いますが、メスピペットは前者、きっちりと正確な量を測り取るために使います。messen(測定する)が語源だそうです。正確に測るため、ガラスの筒に目盛が刻まれています。mlの単位まで測定できます。特定の決まった量を測定する場合は、その場所のみに印がついたタイプを使います(下側)。正確に測り取るため、さらに試薬のコンタミを防ぐために、メスピペット内のガラスに傷をつけてはいけません。mlになってしまうこともあるでしょう。(傷がつけばつくほど、容積が大きくなる。)微々たる量と思われるかもしれませんが、1%の誤差ですよ。1%の誤差のあるメスピペットで7段階の希釈を行えば(ウンコの場合、これ位希釈する)、その誤差は、1.01×1.01×1.01×1.01×1.01×1.01×1.01=1.072。7%の誤差になります。洗剤の入った液に漬け置きし、次の日にひたすら水で洗浄します。大変なので専用の洗浄機があります(後日紹介します)。メスピペット(ガラス製)を記念すべき第1回目に選びましたが、実は私、ここ5年間に1度も使っていません。中学生の理科の実験で使い、誰でも一度は触った事があり、なお且つ、ウンコと直接的な関わりが深い器具から紹介しようと思ったからです。昨日紹介したアブラナ科の野菜たちよりも遥か2週間前、すなわち3月中旬(明確に覚えております。地震の2日後)に植えたジャガイモの芽がやっと地中より顔を出しました!地表より20cm程度下に種イモを仕込むので、なかなか芽が地表に出て来ないのです。そのため、植えたことを忘れてしまい、その場所を何度も踏み荒らしてしまいます。先週、植えたと思われる場所の地表にひびが入っていたので、下から芽が伸びて来ているのかなと思っていたのですが、その通り、芽を出してきました。土を持ち上げて、地表に出てきたのが写真からわかると思います。