標津町では、サケのことをもっと知っていただくため「標津町サケマイスター制度」を作りました。標津サーモンパーク内(サーモン科学館のすぐ隣)にあるレストランです。いろいろな鮭料理をお楽しみいただけます。!!2月1日より、冬期開館しています!!!例年通り、シロザケ稚魚10000万尾、クリオネの展示の他、新コーナーも設置しております。詳細はこちらなお、レストランは冬期休業中ですが、「しべついちば」は2月1日より営業しております。サーモン科学館と同じくお休みは水曜日となっております。0153-82-1112。