feed2020/01/24お刺し身盛り合わせ続きを読む2020/01/21雪降りました。朝起きら雪が降っていたのでちょっと驚き。この程度の雪なんて例年なら降ったうちに入らないけど今年はそれくらい雪が降らないんですよね。続きを読む2020/01/05初競り今年最初の日曜日。今日は十日町市場の初競りてをす。昨日降り始めた雪も今朝には止んでいて穏やかな新年の初競りとなりました。続きを読む2020/01/05雪下ろし今シーズン一回目の屋根の雪下ろし。新年最初の日曜日、ここまでまとまった雪が降らない今シーズンそれでも昨日から降った雪で屋根の積雪が40センチほどになったので今シーズン最初の雪下ろしをしました。申し訳ありませんが大晦日31日、元日1日、2日と休業させて頂きます。続きを読む2019/12/19小鍋立て会席コースの一品。紙鍋を使用した牛肉と芹の小鍋立てです。写真の他に椀物、刺身、蒸し物、揚げ物、蕎麦、デザートのコース。続きを読む2019/12/10お刺身盛り合わせ続きを読む2019/12/10会席コース本日は昼の小人数の会席ということで御座敷ではなく小上がりのテーブル席にご用意。料理を全て並べるには狭すぎです。今回は特別で本来はお受けしていません。Cookie(クッキー)を利用しています。使用に同意いただける場合は、「同意します」をクリックしてください。ポリシーをご確認ください。