»2006/02/15カカオ、何%?昨日はバレンタインデー。いただいたチョコレートの中の初物はこれ。フランス産ショコラ「RICHART(リシャール)」。基本的には板チョコなんですが、楽しいのは表面に書いてある「%」です。70・73・82・100%の4種類。何かと思いましたが、これ、カカオの含有量なんですね。後から気づきましたが、カカオの原産地の表示もあり、「マダガスカル」「ベネズエラ」「コートジボアール」などなど。思わず地図帳開きたくなりますね。昨日は82%を紅茶と共にいただきましたが、ビターなチョコが美味しい〜。チョコレートも様々な国、様々な味、様々な楽しみ方があってバレンタインもいいもんだなぁと思った昨日でした。」(2011.06.17)スープカレー「ピカンティ」(2011.06.16)さっぽろラーメン「大心」(2011.06.15)コメントビターチョコ、話しには聞いていますが、こんなのですね。味が変わるのでしょうね。専門店でしか手に入らないでしょう。15:14リシャ-ルと読むんだね、確かに変わった感じで味わい深そう、周りにはチョコのプレゼントが、いっぱいありそうでいいね~(^^)、沢山貰っても日もちするから、ゆっくり吟味出来るね。ビターすぎました~~~ふと思いついて、チョコを湯煎し牛乳を注いだらおいしいココアができましたよ~♪♪♪カップに注ぐ時、茶漉しを使うとダマダマが漉せていいかもしれません。11:35kazuyoo60さん、こんにちは。高級なチョコをお茶やコーヒーと一緒にゆっくり味わう・・・なかなか楽しい時間が過ごせます。kazuさん、こんにちは。確かにチョコは日持ちするからいいですね。あと、ロイズとゴディバもあるので楽しみです。二つ星さん、こんにちは。本文にも追加しましたが、、、ビックリしました。これがココアなのか・・・でも、いろいろ楽しめるチョコですよね。Freesiaさん、こんにちは。コメントどうもありがとうございました。100%は板チョコを割って少しずついただきました。ココアにする手がありましたね。これからもよろしくお願いします。haruさん、こんにちは。確かに100%カカオのチョコは生まれて初めての味でした。買っておススメっ!RSSを表示する携帯URL携帯にURLを送るWeatherブログリスト。