薄切りのヘーゼルナッツを見つけることができない場合は、単にトーストとスキンの定期的なもの.材料1杯のヘーゼルナッツ茶1⁄2カップ無塩、ローストアーモンド1⁄2カップ(詰め)の明るい茶色の砂糖1ティースプーンのコーシャー塩1/2のバニラビーン、縦に細かく、または小さじ1杯の純粋なバニラエキス1/2カップ汎用粉1カップ(2つの棒)冷たい無塩バター、レシピ作成オーブンを350°に予熱する。薄い黄色の茶色になるまで、時折投げつけられた、縁取りのベーキングシート上のヘーゼルナッツをトースト。冷まします.アーモンド、ブラウンシュガー、塩、および1/2カップのヘーゼルナッツをフードプロセッサーに混ぜる。バニラビーンからの種子の掻き取り;別の使用のためにポッドを予約してください。細かく粉砕されるまでパルスし、次に粉砕して組み合わせるだけです。バターを加えなさい;生地がちょうど一緒になるまでプロセス.生地を1インチのボールに入れ、2センチの間隔をあけて羊皮紙を並べたベーキングシートに置きます。クッキーを厚さ1/2インチ弱に平らにする。粗く残りの1/2本のヘーゼルナッツをチョップし、軽くクッキーに押し込む.クッキーが黄金色の茶色になるまで、シートを半回転させ、15-18分間回転させて焼く。5日前にクッキーを焼くことができます。