なると、耐寒性のないバタフライピーを育てることは難しいと思えます。夏だけ育てる地域もあるようで、その地域では一年草として扱われています。適していそうなのは沖縄県ですよね。調べてみると、沖縄県の八重山諸島にある島、「竹富島(たけとみじま)」などでも栽培しているようです。竹富島ってどこ?と思いますよね。竹富島は、石垣島と西表島の間に挟まれている島で、地図で見ると、台湾が目と鼻の先にあります。台湾でもよくカフェなどにあることから、身近なところだと年間の気温も似ているこの周辺で栽培されているようですね。大きさは?どのくらい育つ?バタフライピーは蔓(つる)性なので草丈が100~200cmくらいになります。大きく育つので、パッと見、青い花が咲いていれば目に付きそうですよね。葉にも特徴があるそして、葉にも特徴があります。小さく少し丸めの鳥の羽のような形をした先のとがった楕円形。画像のように左右にいくつか小葉が並び、先に一つ小さい葉がついて1枚の葉が構成されています。5・7枚で構成されるようなので、「奇数羽状複葉(きすううじょうふくよう)」と呼ばれています。1枚の小葉が葉ではなく、並んだ小葉全部で1枚の葉になるんですね。他にクルミやフジなどが同じ葉の構成をするみたいです。開花時期は?花はいつ咲くのか?開花時期は6月から10月くらいなので、よく同じ青い色で比べられるマロウブルー(ブルーマロウ)と同じ時期に咲くことになります。夏に沖縄、竹富島へ旅行すれば見ることができそうですね。実際はハイビスカスのようにそこまで大きな花ではありませんが、旅行先で見かけたときには、きっと暑い太陽の下で涼しげな色をして風に揺られる青い花に癒されると思います^^ちなみにマロウブルーはこんな青い花です。青というより紫色ですけども。私もハーブティーのために育てているのでパシャっと撮ってきました^^花の形は似ていませんが、同じ青い色のハーブとして注目されています。先程の画像を見ると、バタフライピーは葉の脇に名前の由来ともなっている蝶のような形をした3~5cmの青い花がついているのが分かります。花はエディブルフラワーとしても使われています。他の部分の葉は飼料、未熟な莢(さや)は食用になります。エディブルフラワーとは・・・食べられる花。デザートなどで飾ったり、ゼリーの中に入れて見た目も豪華なものにすることがある。バタフライピーの花の色は?画像を見ての通り、花は青い色をしています。変種で白い花やピンク色の花を咲かせることもあるようです。「バタフライピー」の名前の由来は?由来って大体、形から来ることが多いイメージがありますけどどうなんでしょう?ちょっと考えてみると、「バタフライ」と「ピー」ですよね。「バタフライピー」の「ピー」ってなんだか気になります。・・・カチカチ(ネットで調べている音)・・・!?「ピー」は英語で「pea」。えんどう豆という意味でした。実際、育てると分かるのですが、えんどう豆のような↓こんな感じのものができます。「バタフライ」も「Butterfly」という英語。「蝶」という意味ですね。花の形をもう一度見てください。鮮やかでとてもきれいな青色、貝殻のような形をした花が「Butterfly」。蝶に似ていることから「バタフライピー」と呼ばれるようになったと言われています。「pea(ピー)」は花の咲いた後に実る、えんどう豆のようなものから来ているのではないでしょうか。「バタフライピー」と呼んでいますが他にもいくつか呼び方があるようです。他の呼び名は?日本では、和名「蝶豆(ちょうまめ)」とそのまま「バタフライピー」を直訳して呼んでいます。Anchan(アンチャン)」と呼ばれています。Pea(ブルーピー)」とも呼ばれます。日本語:蝶豆(チョウマメ)タイ語:アンチャンということですね。この、青い花「バタフライピー」はどんなことに使われているのでしょうか?タイではかなり一般的な存在なので、そのタイにスポットを当てて見てみましょう!スポンサーリンクタイなどの東南アジアでは主に何に使われているのか?天然色素として着色料に使うにはオーガニックで安心できるため、かなり幅広く使われています。30~40代の女性に人気。それもそのはず、バタフライピーの青い花をハーブティーにして飲むと、若く美しくいられると言われているからなんです。ハーブティー以外にも全体的にどんなことに使われているのでしょうか。黒髪の艶出し白髪染めなど、健康のためのハーブとして利用されているようです。料理に使われているというのが驚きました!調べると「青いご飯」出てきましたからね(笑)私たち日本人からすれば「青いご飯」なんてあまり考えられないじゃないですか。食欲抑制効果のある色でもありますし。実際、目の前に出てきたら箸が進まなそうです。́∀`)でも、タイ南部ではカオヤムという料理があります。バタフライピーの青い汁で炊いた青いご飯を使い、色々なハーブやスパイスを混ぜて出来上がりという料理。日本ではちょっと毛嫌いされるかもしれませんが、青いご飯が印象的で鮮やかなこの料理はおもてなしにはピッタリの料理だそうです。一部だけなのか調べても青いごはんを使っているカオヤムは少ししか見かけませんでした。実際タイに行ってみても、カフェではバタフライピーを使った青いドリンクが出てきますが「青いご飯」はあまり見かけませんでしたね。↓ところで、どうして青いのか気になりませんか?私も気になったのでその青い色の正体を調べてみました。青い色の正体は?青い色と言えば何を思い浮かべますか?マロウブルー・・・?これはハーブですがちょっとマニアックですぐには思いつかないかもしれませんね。「疲れ目にいい」と言ったら何でしょうか?・・・。あ、今、あなたの頭によぎった果物。ブルーベリー!バタフライピーは、ブルーべリーや赤ワイン、紫キャベツなどに含まれる抗酸化物質ポリフェノールの一種、「アントシアニン」が主成分です。目の疲れ以外にも美容と健康に効果をもたらす有効成分が豊富に含まれているんですね。抗酸化作用があることから老化対策のアンチエイジング効果も期待できます。タイのカフェでは、当たり前のようにドリンクメニューにあるようです。青い色の正体は、アントシアニン色素なのでレモンやライムなどクエン酸に反応し酸性になるので「紫色」に変化します。詳しくお話するとアントシアニンの一つで紫赤色を構成している「デルフィニディン」という成分が多いです。炭酸(ソーダ)や重曹を入れるとアルカリ性になるので「紫→青」に変化します。バタフライピーは、こういった色の変化も楽しめるんですね。青い色の正体は「アントシアニン」でした。スポンサーリンクバタフライピー(蝶豆)の花言葉は?バタフライピー、蝶豆(ちょうまめ)にも花言葉はあります。色から想像もつかない・・・ですよね。色からはさすがに想像がつかない花言葉でしたね。男性というよりも、学名などから女性をイメージしてつけられた言葉なのかなぁと思います。あなたに好きな男性がいたら誕生日か何かのお祝いの時にプレゼントとバタフライピーを一緒にプレゼントするのもいいかもしれませんね。「はい、これ♪」なんて渡すのもおすすめです^^「小さな恋」が始まって毎日ドキドキして、それがだんだん大きくなっていって。男の子「う、うん・・・。(どうしたんだろう急に。男の子「そうなんだぁ・・・。子「・・・小さな恋、って意味だったんだよ。この続きはご想像にお任せします(笑)(ヤバい、なんか書いてたら妄想に入り込んでしまったw)なるほど、こんな使い方もあるのかぁ~。いうことで、バタフライピーの花言葉は「小さな恋」でした。花が無いときはバタフライピー関連のグッズもおすすめですよ。いえば「名探偵コナン」にも登場したバタフライピーえ!?そうなの!?と思う方もいらっしゃるかと思いますが、実は、あの「名探偵コナン」にバタフライピーが登場していました。注目もされていないときですので、見逃してしまっても仕方ないです。84巻の770話・771話「ギスギスしたお茶会」でトリックの一部として出ていますので気になる方は読んでみてください。漫画だと色が分かりにくいですがアニメでも放送されました。「アニメの中の話でしょ・・・え!?調べたらホントにあった!!」という感想をTwitterなどでつぶやいていました。ネタバレになってしまうので内容は伏せておきますが、コナンと言ったらトリック。色が変わる性質を利用しているシーンがあった、とだけお話ししておきます。これをキッカケにか、有名紅茶店『カレルチャペック』とのコラボレーショングッズも発売されているようです。これは、かわいいw興味のある方はこちらからどうぞ。8P缶入☆まとめいかがでしたでしょうか。「名探偵コナン」にも登場したバタフライピーなど、これらについてお話しさせていただきました。日本には江戸時代に伝わっていたり、タイではポピュラーなハーブだったり。青い色の正体はアントシアニンで色の変化を楽しめることも分かりました。シャンプーや石鹸、料理やお菓子などに使われるバタフライピーですが、ハーブティーにした時は、ほとんど癖のない味で見た目も青くてきれいなバタフライピーティー(アンチャンティー)になるんです。効能も美肌効果があるとか・・・。暑いときには見た目で涼しい気持ちに、そして飲めば心も身体もきれいにしてくれるなんてとても魅力的なハーブですよね。アントシアニンが含まれているので、パソコン作業など目をよく使う仕事をして疲れている方にはオススメ。ダイエット効果があるとかでモデルさんに限らず、世の中の女性たちがインスタグラムやTwitterなどSNSで注目を集めています。いった通販サイトもあります。私が最初に手に入れたのも神秘のハーブティーという所です。「名探偵コナン」という有名漫画でも使われましたし、だんだんと日本でも認知されるようになって来ることでしょう。2017年以降は一般的にハーブの仲間として、もっと手軽に手に入るようになるかもしれませんね。今回のお話があなたのお役に立てれば幸いです。最後まで読んでいただきありがとうございました。バタフライピーの詳細情報を載せておきますね。ギリシャ語の「clitoris(女性の性器)」からきています。花の形をたとえたものと言われています。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。大阪へ!ハーブカフェSORAはとても落ち着いた雰囲気のお店でした2019.03.31ハーブと漢方薬の違いは?意外に知らない原料の違い2019.03.20アロマテラピーとアロマセラピーの違いは?精油と何が違うの?2019.03.202019.03.30チャイブとアサツキの違いは?見分け方とネギとの違いも分かりやすく解説2019.03.20エキナセアの効能効果や花言葉、ハーブティーの作り方・飲み方まとめ2019.03.172019.03.22登場人物ハーブティー博士ハーブティー研究所からハーブティーいろはの先生として抜擢されたハーブティー博士。喘息持ちだったが過去に「万能薬」と呼ばれるエルダーフラワーのハーブティーを飲むことで喘息から救われた。そのことをキッカケにハーブに興味を持ち日夜研究を重ねている。いろはちゃんハーブティーに興味があって飲みたいけど、せっかくなら効能や効果も知りたい!ハーブを使ったレシピとかにも興味津々♪でも、体に悪い影響も与える事もあると聞いてから不安で一つ一つ調べているハーブ好きの女の子。引用元(サイト名やサイトURL)の記載、リンクを貼ってください。以上をお守りの上でご使用をお願い致します。