【生徒さんのコメント】この前の女子会の写真も送ります♡ソムタムポンラマイさつま揚げタイスキなどを作りました。さつま揚げ、今まで食べた中で一番美味しい♪と大好評でした。【生徒さんのコメント】いつも、美味しいレッスンありがとうございます。先週のレッスンの復習をしました。今回は、3品一気に作りました。Siri先生がよくおっしゃってるココナッツの油の分離するまで煮詰めるコツがだんだん分かって来ましたよ~。空芯菜は、あっという間にできて、ご飯にも合うので、普段の一品にしたいです。ゲンパネンガイは、たくさん作って冷凍しました。今日はパネンカレーと海老の春雨蒸しを作りました。空芯菜は、夏の野菜だから、もうちょっと暖かくならないと店頭に出ないそうで、近くの八百屋さんでは買えませんでした。見つけたら、また作ってみたいと思います。次のレッスンも楽しみにしています。さんのコメント】シリ先生!こんにちは。一品だけですが復習しましたので、写真を送らせて下さい!トロトロ卵に、甘酢っぱいタマリンドソースがたまりませんでした。タマリンドソースが余ってしまったのですが、他のお料理にも使えますか?!また、残りも復習したいと思います。【Siriのコメント】WOW✨今回も感動しました!レッスンと全く同じおしゃれな盛り付けですね!本当に美味しそうです(^0^)/このソースは揚げ物に最適です!タイではエビや魚を素揚げして、その上にこのソースをかけます。【生徒さんのコメント】こんにちは〜。以前のメニューですが、揚げ春巻きとトムカーガイを作りました。春巻きは簡単で美味しく出来上がり、トムカーガイは少しライムが多すぎたのか酸味が強かったのですが、マッチする組み合わせでした♪そして、今月に習ったパネンカレーとクンオブウンセン、空芯菜炒めを復習しました。ペーストを減らしましたが、子どもたちには辛すぎたようです💦主人は気に入ってくれました。今日は久しぶりにグリーンカレーを作りました!具は肉だんご、山芋、茄子、セロリが入ってます。空芯菜炒めと春雨蒸しを復習しました。空芯菜がないため小松菜で代用エビがなかったのでベーコン多めで作りました。行動力がとっても早くて素晴らしいです✨アレンジもとても上手にできていますね!ベーコン多めの春雨蒸し、すごく美味しそうですね。Profileタイ・バンコク生まれ。母がバンコク市内でタイ料理レストランを経営していました。小さい頃から母の料理を手伝ったりして、毎日タイ料理と触れ合ってきました。続きを読むSubscribeあなたのメールアドレスを入力して、新しい更新プログラムを取得する最初の1になります。reserved.FAQPolicy。