記事をシェアシェアツイートBookmarkもはや名古屋名物の代表格といっても過言ではない『味仙』の『台湾ラーメン』。地元名古屋民にはもちろん、他の地域からの観光客の方にも、”一度食べたら忘れられないナゴヤめし”として大人気のメニューです。この「味仙」を味わいつくすには、はっきり言って、台湾ラーメンだけ食べていたのではもったいない!のです。通な味仙ファンならやっぱり「味仙で飲む!!」これですよ〜。大名古屋ビルヂング店』。名古屋駅前に2016年に開業した「大名古屋ビルヂング」3Fにある店舗ということで、観光客の方のアクセスも良好。オープンから1年以上経った今でも、ランチ/ディナータイムを中心に行列が出来ることもあり、その人気ぶりが窺えます。選手権ノミネートメニューはコレだ!!大名古屋ビルヂング店は味仙の名物メニューがぎゅっと凝縮されているのが特徴。台湾ラーメンやアルコール類のほか、魅力的な中華系サイドメニューがラインナップされています。手羽先まずは『手羽先(450円+税)』。1皿に4本のってくるので、サイドメニューの中ではコスパが高い方です。名古屋名物としておなじみですが、味仙の手羽先は一般的な手羽先とはまったく違った味わいが特徴。真っ赤なルックスからは激辛なのかと想像してしまいますが、実際はほんのりした辛みとともに甘みが感じられるのがポイント。羽根の部分がなく最後は骨が2本出てくるだけなのでスッキリと食べられますよ。台湾ラーメンな、なんと...、ここでまさかの『台湾ラーメン(630円+税)』の登場!!もちろん定番かつ一番の人気メニューなのですが、強豪揃いの他のビールおつまみ群たちの勢いに負けてこの位置に。ミンチ肉、ニラ、ネギ、もやし等の具が入ったニンニクと赤唐辛子が効きに効いた激辛スープの刺激がたまらない一杯!意外にもすっきりとしているにもかかわらず、辛さに非常に深みが感じられるのが人気の秘訣。ニンニクチャーハンこちらも超人気メニューの『ニンニクチャーハン(730円+税)』。実は普通の『チャーハン(680円+税)』もあるのですが、他のメニューにがっつりニンニクが入っているので、ここでわざわざ口臭なぞを気にしてニンニクなしのチャーハンにする意味などほぼありません!!!具材はシンプルですが非常にニンニクが効いていて、さらに非常に濃厚に味のついたチャーシューが無茶苦茶ウマいのです!思わず食が進んでパクパクいけちゃいます。青菜炒めキターーーーッ!!!これも味仙の定番中の定番『青菜炒め(680円+税)』。出てくる早さも爆速なので、ビールと一緒にオーダーする最初の一品としてもピッタリなのです。ほうれん草に加え、中国でよく食べられている青菜「空心菜(くうしんさい/コンシンツァイ)」を炒めたもので、そのシャッキリ食感が魅力。ニンニクと塩のシンプルな味付けですが、これがビールに最高に合うんですね〜。子袋そして栄光のグランプリの座に輝いたのは、『子袋(680円+税)』。豚の子袋部分を使用したまさしく通好みの料理ですが、一度食べたら病みつきになる、熱狂的な愛好者が多い裏・スターメニューなのです!!小粒サイズながらピリッと唐辛子が効いていて、そしてなんといってもそのコリコリな食感がたまらないのです。一個食べた途端、箸が止まらなくなる典型。ザ・ビールのおつまみ!!すべて食べ終わった後の残り汁までもを愛しているフリークも存在するそうですよ!味仙のメニューにベストマッチなクラシックラガーここまで紹介したメニューと一番相性が良いビールは、なんといっても「クラシックラガー(大びん580円+税)」。昭和の時代に飲まれていたラガーを再現したもので、普通のラガーと比較すると、そのコク、苦み、余韻がより深くなっているのが特徴なんですね。『#名古屋でよかった!!!』ってな感じになります。今池の中華料理店『ピカイチ』。煮干しラーメンの名店『長尾中華そば』が名古屋駅・驛麺通りに期間限定オープン!創業99年。はなび』がオープンしたので行ってきたよ。超人気ラーメン店の新業態!名駅『ふくろう食堂』で味わう昔ながらの中華そば。名古屋駅・JRセントラルタワーズレストラン街2018年夏リニューアル。今池『とんちゃん横井』の種類豊富な七色のとんちゃんと共に乾杯!【ラガー大びんの似合う店26】ここでしか味わえないオリジナルメニューに注目!『麺場居酒屋ラの壱』栄にオープン。平成呈』で味わう超濃厚まぶし麺。花椒香る「マー活」体験!納屋橋『ユジェンズキッチン』で味わうしびれる辛さの本格中華。おつまみ料理メニューに注目。岐阜の担々麺の人気店が名古屋初上陸!『らーめんかみ屋』名古屋市西区にオープン。