ハムの詰め合わせを真っ先に思い浮かべる方は多いですよね。これはハムが毎年のお歳暮の贈りたいもの・貰いたいものランキングなどで必ず上位にくる、嫌いな人が少なくてハズレのない人気ギフトであることやまた実際に贈ること、そして頂いて喜ばれるものだからかなと思います。普段は自分では買わないような高級ハムですから、そんな普通の食べ方だけで消費してしまうのは、なんだか勿体ないな~と思うことが私はあります。ハムが大好きなので、それが頂いた高級ハムともなれば「せっかくのゴージャスなハム、もっと美味しい食べ方があるのでは」って気になるんですよね。「お歳暮でハム沢山貰ったけど普通の食べ方は飽きたのよね~」という方にも、ぜひ参考にして頂ければと思います。基本の「切ってそのまま食べる」とか「焼いてそのまま」を除く、お歳暮ハムの美味しい食べ方のご紹介です。詳しい手順や好みの作り方などを知る参考にしてみてくださいね。厚めに切って焼いて食べる、というのは結構多くの方が試されていますね。ハムは元々味がついているので、ただ焼くだけでも美味しいんです。味に変化がつき、またハムの味も引き立って美味しいですよ。作り方の手順は簡単です。厚さ2センチくらいの厚めに切ります。中途半端な厚さに切ると齧ったときの満足感が半減するので、ケチらずに豪快にいきます。その後はフライパンやホットプレートなどで好みの焼き加減で焼きます。焼きあがったら、ソースをかけます。ソースでおすすめなのは、粒マスタード、ゆず胡床、バルサミコ酢、おろしポン酢などが手軽に使えて美味しいのでおすすめですよ。マスタード+マヨネーズとか、ケチャップ+マヨネーズなどの自作ソースも簡単で美味しいです。美味しく作るポイントとしては、お肉屋さんで売っているものより厚めの5mm~1cmくらいでハムを切ること。厚くすることで食べごたえが増します。あとは、トンカツと同じ手順で作ります。ちなみに、出来たハムカツはそのまま食べても美味しいですし、パンに挟んでサンドイッチにするのもおすすめですよ。子供も喜びますから、幼稚園などお弁当のおかずにするのも良いですね。→楽天レシピ/ハムカツ3.マリネあまり「お肉!」という感じの食べ方ばかりだと胃がもたれちゃう...という方には、さっぱり食べられるマリネがおすすめですよ。これは多少日持ちもしますので、作り置きもできます。失敗の心配がなくていいですよ。玉葱の風味が嫌いな人でも食べられます。家族に玉葱が苦手な方がいる場合は試してみてくださいね。実は「絶対これ!」という決まった作り方は無いので、アレンジしてハムを使うのもアリですし、美味しいです。具としても存在感があっていいですし、スープに出汁も出て、とっても美味しくできますよ。ポトフは野菜もたくさんとれますし、身体も温まりますので、お歳暮時期である寒い冬にはピッタリな料理です。冷蔵庫にある野菜をたくさん入れて、作ってみてください。見た目もおでんっぽくて美味しそうに見えますので、串にするのがオススメ!→楽天レシピ/おでん以上が、頂いたお歳暮ハムを美味しく頂ける、おすすめの食べ方になります。どれも普段から馴染みのある料理ですし、また好き嫌いが少ないものですね。気軽に試すことができますよ。楽天レシピに他にお歳暮ハムを使った様々なレシピが公開されていますので、そちらもぜひ見てみてくださいね。→楽天レシピ/高級ハムお歳暮ハムの薄切りの手順や、保存方法についてお歳暮ハムを上手に薄切りするには?前項で、様々なお歳暮ハムの食べ方をご紹介しましたが、レシピによっては厚切りとか薄切りとか色々な切り方が必要になります。ハムって厚切りと比べると薄切りって難しいんですよね^^;普段、薄いハムを使う時は大抵は最初からスライスされているものを買うので切る事に慣れてないですしね。切るのに失敗してボロボロにするなんてことは勿体ないので避けたいものです。いうわけで、お歳暮ハムをきれいに切る手順についてご紹介します。1ハム表面の脂分や水分をキッチンペーパーで丁寧にふき取る2スライサーでおろすこれだけです。包丁で切ろうとすると、どうしてもマリネに使うようなヒラヒラの薄切りは難しいので、スライサーを使うのがおすすめです。スライサーが無くて包丁で切る場合は、切る前によく包丁を研ぎ、ハムが大きい丸のままだとコロコロしたり滑ったりして切りにくいので、あらかじめハムの塊を半円にカットしておき、安定した状態で薄くスライスしてください。未開封でしたら冷蔵庫に入れただけでも結構日持ちします。問題は「開封したけれど、塊を一度に全部食べきれなかった」という場合の保存方法です。大きいので、なかなか一気には食べきれないですからね。断面に空気が触れないように包んで冷蔵保存でOKです。翌日などすぐには食べない、という場合は、1回に食べる分だけを小分けにして、空気に触れないようにラップにしっかり包んで、冷凍保存をします。使う時は冷凍のままフライパンやスープなどに入れて火を通して使います。保存前の切り方を考えておくと、後で便利に美味しく使えて役立ちますよ。保存開始から1ヶ月以内には使い切るようにしてくださいね。以上、お歳暮で頂いたハムの美味しい食べ方や、それに役立つ薄切り方法と保存方法について調べてみました。頂く度に「わぁ、ハムだ~!」とテンションがあがる、頂くとうれしい食べ物ですよね。食べるイベントが色々ありますから、豪華で贅沢なお歳暮ハムの存在はとても有難いものでもあります。ご紹介した食べ方の中には、マリネとかポトフとか、ちょっとしたご馳走に使えるレシピもありますので、普段の食生活でだけでなく、ぜひそんな、ご馳走を用意するシーンにもお役立て頂けたらと思います。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメント名前メールアドレスサイト伊勢丹で選びたいお勧めギフトセンスの光るスイーツを贈るなら!RECOMMENDこちらの記事も人気です。