池袋のごとうが移転したというので、駒込まで出張。過去にごとうで食べたことは一度しかなくて、知っている情報が大勝軒出身とのことがインプットされており、そういう味なのかとつけそばをひと啜り。あれ、けっこう違いますね。大勝軒というとそこそこチープな動物系に同じくらいの魚系がせめぎあうような軽いスープだと思っていたのだけれど、動物系が濃厚で魚系はひっこんでいる感じだった。麺のつややかさは素晴らしくて、とても美味しい。汁も大勝軒を意識しないで独自に進化した様子が窺えて、いい感じ。22:59いいですよねー、この店。21:06ご無沙汰しています。