目で味わい、舌で食す。伝統の技で盛りつけ彩る和食の数々。0883-53-1008旬の魚や素材などを使い、季節感を存分に味わうことができる料理の数々。カウンターは料理人の舞台、華麗な包丁さばきを楽しもう。お酒の種類も豊富なので、料理に応じてあれこれ飲み比べてみるのも楽しいかも。料理を盛り付ける器は、なんと古伊万里を使用。宴会用の座敷も用意しているので、大人数での食事も受付可。割烹といった重厚で趣のある外観。目で味わい、舌で食す。伝統の技で盛りつけ彩る和食の数々。徳島県西部には珍しい割烹料理のお店。大阪北新地の有名店で修行した店主が創りだす料理の数々は、まさに職人芸。リーズナブルに楽しめると女性のリピーター率も高い。和食のしきたりを守りつつ、新しい感覚で提供してくれる料理も魅力的。店主厳選の鯛を使ったあら炊き。鯛の旨味を存分に引き出す一品。店主厳選の新鮮な魚介を使った豪快なお造り盛り合わせ。※内容は仕入れによって異なります。仕出しメニューも受付ておりますので気軽にご相談ください。※内容は仕入れによって異なります。