admin111カラメル色素は安全ではない!発ガン性の危険ツイートシェアはてブGoogle+Pocketカラメル色素は茶色い色素を持つ着色料の一つで、着色料の中では最も使用量の多い食品添加物です。この食品添加物は調味料・お菓子・ジュース(代表的なモノではコーラ)などありとあらゆる食品に含まれており、知らずに皆さんの口へ毎日運ばれています。カラメル色素は大きく分けて4種類に分けられますが、食品への表示は「着色料(カラメル)」、「カラメル色素」と一括表示されます。LINKカラメル色素の種類カラメル色素は、その作り方によって大きく4種類に分けられ各々1~4まで番号が付けられています。自宅でも簡単に作れます!!4つの中で一番安全なカラメルIは製造コストが一番高くつくため、企業の利益を考えるとほとんど使用されていないのが現状です。安全よりも利益優先なのがよくわかります。日本では使用が禁止されています。3カラメルIIIは糖類にアンモニウム化合物(THI)を加えて加熱4カラメルIVは糖類に亜硫酸とアンモニウム化合物(THI)を加えて加熱ここでのポイントはアンモニウム化合物(THI)です。この製法はとても毒性が強く危険です。使用禁止になっていません。※ちなみにこの製法はコカ・コーラ社が特許を持っています。以下はIII・IVに絞ってその危険性などのお話を紹介します。LINK発ガン性の危険について日本では現在、加工食品に使われているカラメル色素のほとんどが、カラメルIIIとIVの化学合成法です。アンモニウム化合物(THI)により生成されたものは非常に強力な毒性があり、その危険性は世界的に知られた事実です。・染色体に異常を誘発そしてなにより、発がん性の危険が非常に高いとの結論。人間にガンを発症させるような物質(放射線や紫外線その他の発がん物質)には「変異原性」が確認されます。ガンは人体を構成する細胞の突然変異により発症するのでこの結論は当然。I・III・IVでどの製法が行われても、「カラメル色素」、「着色料(カラメル)」と記載されているだけなので我々にその安全性を判断することはできません。本当にこの一括表示はクセモノです。その表示がされている場合、とにかく購入しないことを強くオススメします。子供や妊婦の方、妊娠を予定している方は絶対にとらないでください。※大人は自己責任です。ここまで健康被害の懸念が出ているのに使用禁止になっていないのは、コカコーラが持つ特許によるところなのでしょう。世の中こんなものです。衝撃的なのは、健康補助食品であるサプリメントにも使われている事実です。その危険性を知らないでやっているわけないので、それを知った上で、その製法を採用しているのでしょう。多くの企業は所詮他人の健康には興味がないのですね。本当に日本のあらゆる食品に使われているの食品添加物なので名前くらいは見たことはあるはずです。PM東洋水産の製品、ごっ盛り焼きそばに、カラメル色素と表示メーカーに問い合わせましたところ、弊社はカラメル色素1を使用しているので安心くださいとの返答でした。本当に大丈夫ですか?1~4(色素)あり、その点メーカーのモラルになります。よきアドバイスをお願いいたします。AMありがとうございます。カラメル色素は避けていましたが実態はしりませんで、調べたところこちらに来ました。カラメル色素使っていて諦めた食材やルーいくつもありました。今はブラックタピオカに使われていてショックでした。添加物とわからない名前嫌です。添加物〇〇と表示して欲しいです。砂糖は精製された白い?砂糖は毒だとか・・・で三温糖に変えましたがカラメル色素が添加物として入っています。PM色を付けるな!色を付けなくても、貴方は美しい。色を付けてしまえば、みっともない姿になってしまう。PMカラメル色素の商品避けたいけどマジに買うのがなくなる!!なんでこんなにも平然とたくさんの食品に入っているんだろう?本当にありとあらゆるものに入っています。色(茶色や黒っぽい色...薄くても)がついた商品ならほとんど全てカラメル・カラメル色素入ってます。これじゃ癌やその他の難病・奇病がなくならないのも無理がない。病気になってから「知らなかった」では済まされない時代ですね。自分や家族の健康を守るのは自分だけ!っと肝じます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。新しい投稿をメールで受け取る安息香酸ナトリウムの毒性・危険性スクラロースの危険性と副作用RECOMMENDこちらの記事も人気です。着色料2016.2.28エビ・カニ由来の色素アスタキサンチン★サプリの効果とは着色料2015.5.4赤色2号と発がん性・着色料(赤2)着色料2015.11.26アナトー色素の毒性。女性はご用心!日用品に潜む経皮毒の恐怖とはコラーゲンサプリは、効果がない!?パントテン酸カルシウムの効果・効能について安い飲食業界のフライで使われるバッター粉&その危険性とは?おすすめページ知らないと危険!食用ラップの選び方。アスパルテームの危険性と副作用。