八幡平マッシュルームプレミアム馬ふん堆肥マッシュルームドックフードジオファーム八幡平とはジオファーム八幡平についてジオファームのおもい視察受入れについてご利用ガイド特定商取引法に基づく表記お問い合せ八幡平だから格別な味となる国内のマッシュルーム産地の中でも一番標高が高いところに位置するジオファーム八幡平の冷涼な環境と乾燥した空気で身の引き締まった歯ごたえの良いマッシュルームが出来上がります。有名シェフからも高評価の逸品。八幡平のマッシュルーム国内のマッシュルーム産地の中でも一番標高が高いところに位置するジオファーム八幡平。ジオワームの冷涼な環境と乾燥した空気の中で育つからこそ身の引き締まった歯ごたえの良いマッシュルームが出来上がります。後味の良い香り豊かかなマッシュルームに仕上がります。製造のこだわり伝統的なマッシュルーム栽培のために、馬厩肥をベースとした培地で栽培をしています。冷涼で乾燥した気候という地域の特性を生かし、栽培期間中の散水量をすこし控え目にすることで、より一層身のしまった、香り高いマッシュルームに仕上がるよう栽培管理をしています。温泉熱を利用したハウス栽培により、環境負荷の低減にも取り組んでいます。品質のこだわり新鮮な状態ならサラダでも食べられるマッシュルーム。安心安全な食材としてお届けできるよう農薬不使用での栽培です。収穫したてのマッシュルームたちは20度ぐらいの体温があるので、なるべく早く芯温を冷やして鮮度保持にも努めています。1粒1粒を丁寧に収穫し、美味しいマッシュルームをお届けします。おすすめのお料理マッシュルームは、生でも、焼いても煮ても、揚げても、どんなお料理でも美味しくお召し上がりいただけます。ポイントは、油との相性が良いことと、レモンやビネガー、バルサミコ酢などの酸味と合わせるとより一層うまみが広がります。身のしまったマッシュルームは、食感を楽しみながらサラダや魚介と合わせたカルパッチョに。開いたマッシュルームは、成熟が進みキノコらしい香りが広がるので、ピザやパスタ、スープ、ソースにもおすすめです。オンラインショップへダシのうまみがたっぷりなドッグフード馬と人との共生への第一歩。八幡平マッシュルームを13%配合した贅沢なドッグフードその他の食材もすべてヒューマングレードのものだけを使用し、手作りで安心できる犬用の総合栄養食ドッグフード製造のこだわり新鮮なマッシュルームをたっぷり配合するために試行錯誤の末に出来上がったのが八幡平マッシュルーム入りドッグフードです。94%が水分とい言われるマッシュルームを沢山入れるとドライフードとしての成型が難しく、1%刻みで商品開発を進めました。うまみたっぷりなドッグフードに食の細かったワンちゃんも喜んで食べてくれるでしょう。品質のこだわりワンちゃんは、アミノ酸が多く含まれている食材を好んで食べると言われています。味を感じる細胞「味蕾」が人に比べると5分の1と言われるワンちゃんですが、それでも味と香りには敏感です。アミノ酸の一つであり、うまみ成分の元になるグルタミン酸の含有量が多いマッシュルームを配合することで、美味しさにこだわったドッグフードが出来ました。落合優チームとの共同研究を行い開発しました。ドッグフードを販売開始後、便の臭いが気にならなくなったという声を多く聞くようになりました。落合チームとの共同研究を開始ししました。半減しているという点でした。便の匂いが気にならなくなったというお客様からの声にも、きっちりとしたデータで検証を行っております。これは循環をつなぐ一辺です。馬たちの飼育環境、その餌となる牧草、その土づくりのためのマッシュルーム堆肥。農場の中の営みでも背景の見える事で最高の品質へとつながます。製造のこだわり堆肥化には、微生物たちの活躍がとっても重要です。条件を整えることで、70度前後の温度帯を維持します。安定した堆肥化と発酵熱を維持できるよう、ジオファーム八幡平では温泉熱を利用したエアレーションシステムを導入しています。品質のこだわりジオファーム八幡平では2種類の堆肥をつくっています。馬房におがくずを敷いた木質ベースの「THEプレミアム馬ふん堆肥」は、窒素分の数値が低く穏やかに、ゆっくり効くと言われます。馬房の敷き藁がベースとなるマッシュルームの栽培が終わった後の廃菌床を堆肥化「マッシュルーム堆肥」では、窒素分が約2.5%と植物由来の有機肥料としては栄養が豊富です。農作物に合わせた堆肥の施肥することで、美味しさにつながります。0199-03-0500岩手山サービスエリアから徒歩6分!道なりに5分ほど歩いて、小道を左に入るとすぐです。ジオファームの馬たち共々皆様をお待ちしております。