フォンティーナイタリア料理教室このオーナーへの「楽しかった!」レポートがあります「楽しかった!」レポート146件このオーナーをフォローする参加費5,500このイベントを友達にも教えてあげるfacebooktwitterLINE子のレッスンは過去に開催された、それぞれ別々ののレッスンから生徒様にチョイスしていただいたメニュー構成になります。渡り蟹のパスタは殻から染み出た蟹の旨みがトマトソースにたっぷりと入り、見た目も豪華なごちそうパスタ。一品はチキンロールのマスタード風味、鶏もも肉に詰め物をし、ロール状にして煮込みます。椎茸のスープは野菜のブイヨンから手作りの優しいお味。ドルチェはクレマカタラーナ、スペインのカタルーニャ地方のお菓子ですが、イタリアでもポピュラーなカスタードクリームのドルチェです。渡り蟹のトマトクリームパスタ渡り蟹のトマトクリームパスタは生クリームにより蟹のダシにさらに濃厚なコクが加わります。蟹の殻をよく焼いて、コクをアップ。茹で汁の加え方や、ソースとの和え方やその火加減を注意することで、工程はシンプルでお家でも簡単にできます。マスタードでマリネした鶏モモ肉に具財を入れ巻いて、焼き色をつけてから白ワインで煮込んでいきます。複雑な材料はなく簡単ですので、クリスマスのおもてなし料理等におすすめなメインディッシュです。シイタケのスープシイタケをたっぷりと使ったスープ。香味野菜等で野菜のブイヨンから作り、材料はシンプル。滋味深い優しいお味に仕上がります。シイタケ以外のキノコでも色々なキノコで作ることができます。体も温まる優しいお味のスープです。クレマカタラーナスペインカタルーニャ地方のクレームブリュレに似たお菓子。カスタードクリームの表面をカリカリにキャラメリゼしたお菓子。イタリアでもよく作られますが、イタリアでは冷たく凍らせていただくことが多いようです。ほろ苦くカリカリのカラメル。レモンやシナモンが香ります。フォンティーナイタリア料理教室1250フォロワーこのオーナーをフォローする楽しく簡単に!イタリアの家庭料理を作りましょう。【コンセプト】レッスンでは前菜、パスタまたはリゾット、デザートの3品を作ります。皆なで分担して作り、最後に作ったものをご試食いただきます。メニューや食材、調理法などの簡単なイタリア語もご紹介致します。有希イタリアでの厨房経験を活かし、本場により近いイタリア料理をお伝えしたい。生パスタやニョッキが得意。さんのイベントに参加した今回も北海道から届いた海の幸、山の幸が生かされたメニューの数々。白子入りのフランは臭みもなく、なめらかな口当たりで、コンフィした鮭はふんわりでした。私にとっては、どちらもワンパターンになりがちな食材なので、ぜひ週末にチャレンジして家族を喜ばせたい!と思います。春菊のサラダを作りました。春菊も、コンビーフも、新たな食し方の発見でした。来月もまた楽しみにしています。コメント先日はレッスンにご参加くださりありがとうございました。サラダを作っていただいたんですね。他のメニューも家族の方に作っていただければと思います。嬉しいコメントありがとうございました。2019/11/26イカ墨パスタ、昨日下準備して、さっそく本日のお昼ごはんにしました🙏✨飾りが乾燥パセリになっちゃってますが、美味しく再現できました!KALDIで材料も入手できました!ベリーのチョコレートケーキも昨日さっそく焼いて、冷やして食べました!簡単で美味しくて最高です😀笑。ベリー×チョコレーの組み合わせって、素晴らしいな〜としみじみ思いました。写真では全然分かりませんが、冷凍イチゴと冷凍ブルーベリを使いました!🍓普通のチョコレートケーキよりも美味しいです。今後の定番なりそうです。コメント早速作られたんですね。どちらも美味しくできて良かったです。定番に入れていただき嬉しいです!またお待ちしています。2019/10/19今日が初参加でした。手際よく本格的なイタリアンを家庭で再現できるよう、簡単明瞭に教えていただきました。イタリアの田舎風煮込み料理は、見た目よりもあっさりとしたお味で、ご飯にも合いそうです。タルトは生地がサクサク美味しくて、おもてなしやクリスマスにも良さそうです。ありがとうございました。コメント本日はありがとうございました。煮込みは色々応用してお家で作っていただきたいです。レッスンではリゾットやニョッキ、ラビオリなどお家で再現しやすいメニューもありますので、また是非いらしてください。2019/10/11「楽しかった!」をもっと見る注意事項アルコールがお苦手な方は予めお知らせください。最寄り駅お支払い方法クレジットカードコンビニ・ATM・ネットバンキング※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。フォンティーナイタリア料理教室このオーナーへの「楽しかった!」レポートがあります「楽しかった!」レポート146件このオーナーをフォローするこのイベントを友達にも教えてあげるfacebooktwitterLINE過去のイベントなので予約できません。過去のイベントなので予約できませんイベント開催日の前日まで予約可能です。