生わかめと山芋の千切りの上にこんもりと梅くらげ。西友で購入した梅くらげは以前に比べてかなり美味しくなった。これならいろいろに使えそうだ。太麺な焼きそばはハイボールをグイギュイと進める危ない子。香り高き魚粉がパンチ度を高める。ひと月ほど滞在していた姉家族が間もなく伊那を去る。2歳の甥は来た時よりもたくさんの言葉を覚え、たくさんの悪さをした。姪のおしゃべりも加速。子供の吸収力の高さは凄いねえ。Trackback(0)2017/08/25ワカさま。ご近所さんからワカサギと金時草と大葉をいただいた。ワカサギは天然モノを釣り上げたそうな。金時草と大葉はご自宅で栽培されたもの。奥さまーにお願いして天ぷらにしてもらった。苦味を感じることができる極上品。金時草は揚げるとナスの皮のような発色。噛むと若干ネットリとした粘りがあってコチラも極上品。勢いのまま食べちゃった。えのき茸&ワカメの和え物は食感も楽しく、チビチビやる予定がパクパクと。煮崩れてでんぷん質が出た肉じゃがも好き。ミンチ肉だアテとして食べやすい。極上品の味を知ってしまった。Trackback(0)2017/08/24麻麻婆婆。麻婆×(豆腐+ナス)。みじん切りされた生姜が効いたピリッと辛い系。奥さまーが育てているナスが生きた品。