食べ物・レストラン・居酒屋ツイートシェアはてブPocket山形にインドカレーのレジェンド的な方がやっているカレー屋さんがあると聞き、本日行ってまいりました。雑誌などでも取り上げられて、全国からお客さんがくるらしい。ホームページには当店は、普通の店と少し違います。のぞき及び40歳以上の半ズボンの男性の入店不許可の店です。看板が「Open」となってるのをみて「やってますか?」と聞かずにお座り下さい。当店にはナーンはございません。インド人もおりません。美味しいインド料理をお召し上がりください。́)このページの目次ジャイの場所これがインド料理!手間のかけ方が半端ないジャイの場所お店は山形駅から車で5分くらい?の小道にあります。(わかりづらいけど、上に赤い看板があるとこ)この「JAY」の看板の裏を曲がります。この細ーい道の奥です。意を決して中に入ると、度肝を抜かれるほどの光景が広がっています。ココが第一関門なのか(゚∀゚;)写真は撮らなかったので、ご想像にお任せいたします。一つ言えるのは、HPにある通り普通のお店とは違います。(理解のあるカップルならいいけど、間違っても初デートとかで行っちゃいけない。)席はカウンターの4つしかないので、もう一組きたらすぐいっぱいになるお店。これがインド料理!しばし緊張しながらテレビの映像みたり(インドPV)インド料理の写真を見たりして過ごしていると、「この映像はね、映画の一部なんだよ。2,3分で映画の内容がわかるんだよー」みたいな感じで声をかけてくださった。書いてあったので、怖い方なのかと思っていたら(失礼)とても気さくな方でホッとした。́ェ`*)こちらがサービスサラダ。きのことかレンコンとかじっくり揚げていて、手がこんでいる。パクチーが上に乗っていて、さっぱりとしたドレッシング。見た目もキレイで美味しい。「サービスサラダが時間かかるんだよ笑」と、オーナー。こちらがメインのプレート。インドの定食的なものだそうです。ムルグカリー、ヴェジタリアンカリー、アンダーマサーラ、ダール、プラオ、プーリー、チャトニー、ピクルスのセットです。(どれがどれだかキチンとメモ取るのを忘れてしまった・・汗)真ん中にあるやつが、プーリーというものでオーナーが一つ一つ丁寧に伸ばして焼いてた。;∀;)「ナーンはねぇ、インドじゃ食べないんだよ」とオーナー。それぞれスプーンですくってご飯にかけたり、この4種類を混ぜてオリジナルの味にしたりして愉しむそうです。デカイナンに、カレーの組み合わせで食べ終わる頃には満腹感と若干の胃もたれ感があるんだけど、ここのメニューは食べても食べてもスッと入って、永遠に食べられるような気がした。チャトニーっていってたかな?今日はバナナらしい。甘みがあって、箸休めのオアシス。こんなに胃もたれしないインド料理初めて。辛いものが苦手なので、大丈夫かなって思ってたけどスパイスのいい刺激で食欲がわいた。(辛いという印象がなかった)いや、、だって「辛いですか」って聞けなくて・・(‘∀`)写真ブレッブレでごめんなさい。(雰囲気に飲まれ、早く撮る方を優先した)食後はマサラチャイそしてデザート。あぁ、美味しかった・・お話してみると、とっても気さくな方でオーナーのブログを見ていると、その風貌とのギャップになんだか萌えてしまう。インド料理にとてつもないこだわりを持っている熱い方でした。これで1620円って安くないかい。会計が終わるとポイントカードくれた。こりゃまたいくしかねぇ。今もこのブログ書いてて、写真みるだけでまた行きたくなる衝動。(大きなナンとかチーズナンとか好きな人にはオススメできない)この写真の奥がすごい事になっているんだけど、これは行った人のみが知れる未知のゾーン。手間のかけ方が半端ないその後、最近出た雑誌に特集されていると聞き、早速買ってみた。カレー・カルチャーこの雑誌の情報によると、ランチで食べたたまごの入ったカレーには玉ねぎが入っていて、弱火で10時間じっくり炒めたものという事が判明。じゅ、、、十時間だって・・・(゚A゚;)そうすることにより、食後のムカムカがなく後口が爽やかな料理になるんだとか。確かに、胃もたれしなかった!!!それ以外にもいろんな事が書いてあって、読んだらまた行きたくなってきた。なんでだろう、インド料理とかネパール料理とかガチでやってる人ってこだわりが半端ない。山形でも結構なディープなインド料理屋みたいだけど、怖がらずに是非食べてほしいお店なのでした。【田子】スリーフレーバーカレーでカレーの海に溺れる以上、ねずホリ(@nezumi3_update)でした~。※2017年12月10日現在の情報です。※地図の間違いや情報が変更になる場合があります。TEL:023-623-6200駐車場はないけど、近くにコインパーキング多数。ランチは先着8名限定です。ジャンル:おすすめカレーこちらの記事も人気です。さんのお店(三国食品)」えっ、やってたの?外観はヤバイけど、お肉がすごい精肉店。(みちたん)【栗駒】狩野英孝ちゃんの実家の神社で初詣前に御朱印をもらってきたよ!【福島市】飯野UFOふれあい館と美味いらーめんとお風呂プロフィール・登場人物ねずほりさん♀(@nezumi3_update)仙台のWEBディレクター&家事が苦手な主婦。仙台から車で日帰りで行ける場所を中心に、夫婦で出かけた観光施設や食べ物等の休日過ごし方のレポートです。Reserved.「ねずホリ」TOPに戻る。