本当に天ぷらを食べる事を目的にして行くお店って感じだった。特別なにがどうって感じはなかったけれど、行って損したって感じではないのでまあよかったかな。天ぷらはとっても美味しい♪、でもカードが使えないのはちょっと...。材料も、様々な、良質なモノを揃えている感じ。天ぷら油、1回揚げるごとに変えているのか、つねにザーっと別の容器に移して、新しい油を注いでいます。衣があまり主張せず、素材を生かしたてんぷら。食べた時の感動は薄れてはいるが今日もやはりウマかった。美味しかったのは、ふきのとう、生うに、キス、アナゴかな??他の食材もそれぞれの味が上手く引き出されていて美味しくいただけました。仙台でいまいちなてんぷらを食べてがっかりしたので、どうしてもちゃんとしたてんぷらが食べたかった。相変わらず軽く薄い衣、絶妙な揚げ加減が素晴らしい。深町で天丼それからイデミスギノ@京橋ほっくり感、ごろりと大きな貝柱(ホタテ)の甘みと強い旨み、小海老、ほろり柔らかな春の苦みのふきのとうしゃくりしゃくりと食感が楽しい筍と、楽しみが盛りだくさん。店内は落ち着いた雰囲気で、ミシュランで1つ星を獲得したお店です。何を食べてもおいしい。接待で行っても間違いはないと思います。