大阪を中心にした関西の食べ歩きのブログです。週に1~2回更新しています。大阪駅前第2ビルの地下1Fにあるラーメン店「どストライク軒」に。2018年11月オープンのストライク軒の系列店(総本店)ですね。誰だったかFM大阪のパーソナリティーさんもお勧めしていたお店です。平日に12時ちょい前に入店。並ばずにぎり座れましたが、出る時には4~5人のサラリーマン待ちがいました。ラーメン店ではめずらしく若い女性二人のスタッフで回していました。券売機で食券を先に買ってから座る方式になっています。券売機はランチタイムメニューになってました。らーめんは、基本的にラーメンは「中華そば」(醤油ラーメン)と「潮そば」(塩ラーメン)の2系統になっているようでした。《ランチセット》中華そば+玉子かけごはん(850円)を注文。チャーシューも普通かやや大き目ぐらいでした。しょうゆのスープは、鶏出汁の王道醤油と思いきや、ややオイル感があり香ばしいさのインパクトが強く出ています。いうレパートリーもあるのかと醤油に秘められた表現の多様性を感じさしてくれます。麺をいただきます(^¬^)麺もオーソドックスな中太でスープと合っています。ネギ入れ放題サービスも有り。京都産九条ネギだそうです。玉子かけごはん、TKGこと玉子かけごはん。量多いかと思いましたが、意外とペロッといけちゃいました。卓上に醤油がありますが、らーめんの醤油スープを入れてみても美味しかったです。癖になりそうな醤油スープに量的コスパも良く、流行っている理由はある感じですね。HP食べログ点数3.65(2019.10)※記載情報はブログ投稿時のもので、正確性を保証するものではありません。正確な情報は店舗の公式ページなどをご確認ください。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。