資生堂パーラーは未食ですが、東京會舘では某賞の授賞式で何度かカレーをいただきました、、、。美味しゅうございました。注文は支那そばと半カレーのセット。最初に支那そばが席に。スープを飲んでみると、これがあっさり味を通りすぎて、無味に近いような、なんというか中華屋でセットの付け合わせに出てくるもう少し味付けしてもいいんじゃあいか、と思うような感じの舌の上を素通りしていくような感じ。ほどほどに食べ進めていったところで、すっと半カレーが登場。どれどれ、と少量のソースをご飯とともに食べると、これがいい感じにいじめられたソースの味わいで、上等なカレー。ラーメンなんて食べなくて、このカレーだけで十分じゃない、と思ってラーメンの汁を飲むと、それまでの淡白な仮面が剥がれて、出汁感がじわっときて驚き。カレーのインパクトで、弱い汁がさらに掻き消されるんじゃないかと思っていたところでの、このスープの展開はまさしく驚きで、この後にカレーと支那そばの交互に食べる展開が始まった。この汁とカレーの攻防において、麺はさしたる意味はなく、その証拠にカレーを単品で食べたときに150円でスープを付けることができる。ベストはカレーにスープ。これがこの店の極地ではないかと思った。高知の町中を歩いているとハヤシライスやオムライスの文字がけっこう目立つ外観の、老舗の洋食屋さん。店頭のランチメニューの値段が安くなかったので、少し悩みつつも、そういえばあまり高知でご飯を食べてないと思い、中に入ってみた。店内の感じや価格からして、昔は御馳走を食べにくるようなお店だったことが窺える。ほとんどのメニューが4桁でステーキを頼むと諭吉が簡単に飛んでいくレベル。看板メニューっぽいハヤシライス(表記はハイシライス)を注文した。ソースポットに入ったハヤシライスなんて初めてかも。皿に控えめに盛られたライスにソースをかけて食べてみた。いうよりもさっぱりした口当たりで酸味と甘みが強く、具の玉ねぎがそれほど時間的に煮込まれていない様子。タマネギの繊維の食感をのこしつつ独特のソースで食べるハヤシライスは、なかなかに不思議な感じで良かった。22:59いいですよねー、この店。21:06ご無沙汰しています。