0▲キャッチボール午後少し時間があったので隣のマンボの弟君とキャッチボール。昔、OLさんが昼休み会社の屋上でバドミントンやる感覚やね気分転換になるし超気持ちイイ。0▲おやじ3年前大病したおやじ。お陰様でここまで元気になりました。入院していた頃を思うと、ここまで回復してくれてありがとう!です。仕事するっていうのが一番の生きがいだと思う。白衣着て、前掛けしめて、まだまだ仕事、お願いします。末娘がなんかの歌を歌いながら赤いテープと黒いマジックでタコを作っていました。した調理場がみんな笑みに包まれ、癒されたよ。幼児園の「夕涼み会」き行った妻が、知り合いのお父さんに言われてきた。0▲シンプルに例えば「名物、とりのから揚げと刺身の定食。1500円」とか、誰が見てもわかりやすく注文しやすくシンプルに。一ノ関、花泉の妹の友達からとりたてのブルーベリーを送っていただきました。過去の話しだが、うちのお母さん...上向いてブルーベリー、目に搾ろうとしてたんだって。0▲あなご重26日(月)は土用丑の日!当店では今年も、気仙沼港に水揚げされた「天然あなご」を使った『あなご重』を一人前、1450円で販売させていだだきます。独自の製法でふっくら柔らか、脂っぽくありません。土用丑の日以外でも、お持ち帰りで販売しています。0▲あなご重26日(月)は土用丑の日!当店では今年も、気仙沼港に水揚げされた「天然あなご」を使った『あなご重』を一人前、1450円で販売させていだだきます。独自の製法でふっくら柔らか、脂っぽくありません。土用丑の日以外でも、お持ち帰りで販売しています。熊長(くまちょう)近所の熊長にかき氷食べに行きました。アズキミルクとイチゴミルク、レモンミルクに普通のレモン。俺はカップ焼きそばo(^-^)o「エアコンのないところで汗かきながらうちわあおいで食べるから、かき氷がより美味しく感じるんだよ。妻が子供たちに言い聞かせてる。(なるほど)カップ焼きそばもみんなで食べるからスゲー美味かった。ひとつのテーブルでいろんなかき氷の味を回し食い三角定規やカッターの替え刃が売ってて、昔の駄菓子屋の名残も少し残ってるごみごみしたマックより断然いいでしょ今はなくなったメニューで「イチゴ(メロン、レモンなど)クリーム」があった。ガラスの皿にソフトクリームを盛り、その上からかき氷!値段も少し高いので、子供の頃はめったに食べられない憧れのメニューだった。0▲ありがとうございます。マンボ通りのアルエットの佐藤耕造さん。毎朝、南町全域のタバコの吸い殻や空き缶、ゴミを掃除しています。本当ありがとうございます。私たちもせめて気がついたゴミは拾いましょう。昔から疑問を抱いていた事があった。昆布だしでふぐのアラと野菜を煮て食べる。淡泊なふぐの味を損なわないようにポン酢でいただく。ポン酢もこだわって作っています。ふぐ刺しはやはりポン酢が美味しい!が鍋はどうだろう...お客様の反応を見ていると刺身も鍋もポン酢だとつらそうな感じ...もともとポン酢に馴染みが薄い東北地方。「昆布だしだけの鍋」の常識を破ってみよう!鍋にかつおだしと昆布だし半々、塩、うす口醤油、酒、みりん少々で味をつけてみた!もちろんポン酢も添える。帰り際のお客様の反応をみると...大絶賛してくれました!雑炊も最高だとのこと!う、うれしいO(≧∇≦)o東京でも大阪でもなく、ここは気仙沼。お客様にあった味付けで適応しよ。さ、一杯やるかふぐっていいダシ出るんだな~味付けると明確になる。酢ごぼう本見て初めて作りました。棒に切ったごぼうを酢水で湯がく。砂糖、塩、うす口醤油で炊く。