方1.きゅうりは6~7cmの棒状に切り、みょうがは乱切りにしてともにボウルに入れ、塩少々をふっておく。2.小鍋に酢、水各大さじ3、砂糖小さじ1、塩小さじ1/2、種を除いた赤とうがらし1本を入れて煮立て、きゅうりとみょうがにかけて1時間~一晩おく。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。閉じるマイページに登録しました既にマイページに登録されています。