吉祥寺・ランチと日記と食べたもの吉祥寺・ランチと日記と食べたもの旧「吉祥寺・今日のランチ」。吉祥寺のランチ情報を中心に、おいしいもの、おもしろいお店、その他雑多な話題のブログです。吉祥寺のランチ情報をお探しの方は吉祥寺のランチ情報のカテゴリー一覧からご希望のジャンルをご覧くださいね。(スマホの方はページ下部に出てくるカテゴリー一覧をご覧ください)で、今日は単なる日記です。井の頭公園の紅葉ももう終盤、金曜日の朝はこんな感じでした。冷たい空気の中で、景色の陰影がいつになく深く、冴え冴えと見えました。寒いけどなんだか気持ちいい。カメラを向けたら気が付いたようで、そそくさと離れていきました。紅葉が終盤といっても、まだ見られるところもありますよ。いっても、この週末で終わりという感じでしょうか。明日が見納めかもしれませんね。紅葉が終わった後の静かな公園もいいですよ...というか、私は好きです。+今年のクリスマス、ケーキはどうしようかなあと思っていたのですが、ふとジンジャークッキーが作ってみたくなりました。笑)カリカリの歯ごたえのクッキーは、生姜の味がピリッと効いておいしい!それにこのジンジャーマンの形、流し雛みたいで呪術的だなあと思っていましたが、自分で作ってみると、ちょっとひしゃげたりした一つ一つがかわいく思えます。チョコレートで目口や服を描かなくても十分カワイイ。国立でお菓子屋さんを営まれている方ですが、ご本人やご家族の体調、アレルギーなどがきっかけで、こういうお菓子を作るようになったそうです。体に優しくて素朴なクッキー、これから一つ一つ作ってみようと思います!追記:なかしましほさんのレシピは本当に素朴で「粉の味」がするようなものばかりだとか。私はまだジンジャークッキーしか作っていないので、実際のところはわかりませんが、レシピを見てもそんな感じです。