【関西】くらこんは12月から20年2月ごろまでの期間、「水戻し不要芽ひじき」を使ったアレンジレシピ提案「ひじきのトマトバジル煮」キャンペーンを全国で実施している。期間中、商品パッケージに料理写真とレシピを掲載しており、水戻し不要だからこそ、時短でおいしく作れるメニューとして提案する。「ひじきのトマトバジル煮」は、鍋で煮るだけで簡単に作れるレシピ。水戻し不要なのでボウルやザルで水戻しすることなく鍋に入れるだけ。それ以外の材料もトマト缶、ツナ缶、コーン缶で包丁を使わずに作れる。「缶詰を使ったレシピは人気で、今回使用する缶詰を常備している人も多いため、手軽に作っていただける。このように作り方は簡単だが手抜きに見えない華やかな見た目から、主婦にも喜んでいただけると考えている。トマトの酸味にさわやかなバジルの香りが合わさり、鉄分などのミネラルをおいしく摂取してもらえる。冬にはクリスマスや年末年始があり、大勢が集まる機会も多く、華やかなメニューが求められる。書籍案内2019-2020食品流通実勢マップ食品流通の実勢をキメ細かに分析、解説した資料集で、営業戦略や販売チャネル・製品開発などに役立つ貴重なデータ集ですご当地弁当惣菜ガイド地元ご用達!風土に育まれたローカル名物217社387品を一拳公開2019食品業界ビジネスガイド本書は、戦後の混乱の渦中、昭和23年(1948年)に創刊以来毎年刊行し、2018年度版で71冊目になります。その間、食品業界唯一の総合資料として大変好評を博し、幅広い層の方々にご利用いただいています。