オージー・ビーフ公式サイトJavaScript設定を有効にしてご覧下さい。南オーストラリア州テイストノート桃や核果の芳醇な風味と甘いオークが折り重なるミディアムボディです。メロンや白桃のしっかりとしたアロマがスパイシーなオークの風味と重なります。桃や核果、レモンの皮など、芳醇でいきいきとした味わい。クリーミーで骨格がありオークの複雑さに由来する繊細な甘みが感じられ、薫り高い余韻へと続きます。ワイナリー紹介ハーディーズは、イギリス移民のトーマス・ハーディーによって1853年に設立されました。彼は1857年のファースト・ヴィンテージ直後にイギリスへの輸出を実現するなど、南オーストラリアワイン産業の祖として高く評価されています。ブレンディングの先駆者的存在としても知られ、A001のコードネームから始まったハーディーズのブレンディングの伝統は現在も引き継がれています。160年以上の歴史を誇るハーディーズは、5世代にわたりトーマス・ハーディー氏の築いた伝統を守りながらワイン造りを行っています。今や、世界140カ国以上の人々に愛されるワイナリーへと成長し、最近10年間では2800以上のアワードを獲得するなど、常に一貫した味わいの価値のあるワイン造りを追求しています。現5代目当主を務めるウィリアム・ビル・ハーディー氏の醸造家40周年を記念して造られたウィリアム・ハーディーシリーズは、プレミアムワインの産地の中から最も優れた区画のワインを選定し、造られています。