業務用コーヒーの提供コーヒーの淹れ方メディア掲載お問合せホームブログ一覧スペシャルティコーヒーコスパの良いコーヒー豆を購入する方法とは?2018.10.20スペシャルティコーヒーコスパの良いコーヒー豆を購入する方法とは?TweetShareRSSコーヒー豆にこだわるのであれば、コスパの良いものを選択したいと思っている人は多いはずです。どのようなコーヒーがコスパが良いのか?今回は、コーヒー豆を購入する際のコスパについて考えて見たいと思います。どのくらいの品質のコーヒー豆なのかを定義する。まとめまず、コーヒーのコスパとは?コスパとは、文字通りコストパフォーマンスのことで、手頃な価格でより満足の行くものを購入することをさします。満足が行くものの定義は人それぞれです。缶コーヒーで満足している人もいれば、インスタントコーヒーで満足する人もいるからです。そのため、コスパの良いコーヒーの定義は人それぞれになります。スペシャルティコーヒーを飲み慣れている人にとっては、それ以下のコーヒーは、コスパが良いとは言えないことになります。どのくらいの品質のコーヒー豆なのかを定義する。コーヒーには、品質のピラミッドがあります。分け方は、もっと詳しいものがありますが、上からスペシャルティコーヒー、プレミアムコーヒー、コマーシャルコーヒーです。どのクラスのコーヒー豆であれば、満足のいくコーヒーなのかを知ることが必要になります。スペシャルティコーヒー:生産農場が特定できるトレーサビリティーがあり、コーヒーのカッピングテストで評価が高かったもの。(お米に例えると、金賞〇〇農場産コシヒカリ)プレミアムコーヒー:ハワイコナやブルーハワイなど生産地にブランドがあるもの。(お米に例えると、魚沼産コシヒカリ)コマーシャルコーヒー:地域単位で集荷された先物取引で取引されるコーヒー(お米に例えると、ブランド化されていない地域産お米)上記くらいの差があります。カップオブエクセレンスは、その年の国のトップクラスです。カップオブエクセレンスになると、価格が高いので、コスパが良いとは言えません。どこから購入するのか?次にそのクラスのコーヒーをどこから購入すればお安く手に入るのかを調べます。ここで注意が必要なことを一点申し上げます。スペシャルティコーヒーなどの等級は、輸入の際に検査官がいて、客観的に判断したものではありません。それぞれの商社ごとにどこからがスペシャルティコーヒーなのかという客観的な基準がないため、とあるところではスペシャルティコーヒーなのに、とあるところではそうではないコーヒーが存在することになります。スペシャルティコーヒー、プレミアムコーヒー、コマーシャルコーヒーの違いとは?そのため、スペシャルティコーヒーを購入する場合は、スペシャルティコーヒー専門店を謳っている珈琲店がおすすめです。できれば、商社が間に入って、評価が分かれるコーヒーの購入機会がないダイレクトトレードを採用しているコーヒー店からの購入がなお良いでしょう。その中でもコーヒーを提供するのには、様々なコストがかかります。パッケージをこだわれば、その分だけコストがかかります。コストをできる限り押さえ込んだ店舗の方が、コーヒーを安く提供することができます。カプセルタイプはコスパが良い?最近では、カプセルタイプのコーヒーを楽しむ人も増加しています。カプセルタイプとは、専用のコーヒーのマシーンを使い、様々なバリエーションのコーヒーメニューを楽しむもので、メリットは簡単であり、カプセル次第で様々なコーヒーを楽しむことができます。カプセルタイプのものは、基本的にマシーン代なども含まれているため、割高な料金になります。980円で8杯分のカプセルが販売されていますが、これは、1杯122円ほどになります。当店のゴー!ゴー!カフェは、1,000円で200gですので、1杯50円ほどの計算になります。価格が高い方が上質であるのかという比較は、ここでは適用されませんので、手軽さを手に入れる代わり、コスパは悪くなりがちなのがカプセルタイプのコーヒーになります。まとめコーヒー通販でコスパの良い商品が紹介されていますが、結局どの商品がコスパが良いかは、勧める人間が決めるものではなく、その人がどのようなコーヒーを飲んでいたかによります。コスパの良いコーヒーの選択は、以下がポイントになります。コーヒーのクラスを決める。そのコーヒーの信頼のおける店舗の候補を決める。できるだけ包装など経費がかかっていないところを選ぶ。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。