春酒41件の商品がございます。軽快な口当たり米の味わいもしっかりと辛さも感じられ、キレの良いさっぱりとした後味。一連の凌駕とは一線を画す1401酵母で仕込んだ辛口純米。杏仁のような爽やかで甘やかな香りと上品な甘旨味が特徴です。琵琶湖をかたどった見た目も味もとっても華やかなお酒です。若い世代たちの日本酒への入口になってほしいとの想いから企画された酒。円バナナやマスカット、熟れたメロンなどの果実味、丸みを帯びた甘味。比較的、甘旨味が強いタイプ。それがしつこくなくてとっても美味しい。円うわべだけの甘さや香りはありません。シャープな玉栄が丸く滑らかになって、どこまでも真っ直ぐな味わい。【管理人のつぶやき】どんなお料理にもひっぱりだこのニュアンス。北島さんのスピンオフ酒。こちらの商品は完売いたしました。見た目にも春らしい鮮やかなピンク色のごり生酒。イチゴを思わせる甘酸っぱい爽やかで溌溂な味わい。【管理人のつぶやき】あたごのまつの新作の春酒です。イチゴジュースみたいな感覚。こちらの商品は完売いたしました。爽やかなメロンのような香り、口に含んだ時に広がるやわらかな旨味とスッキリとした味わいとキレが自慢の逸品。旨い吟醸酒の、更にその中で最も旨い部分だけを汲み取った極上酒。こちらの商品は完売いたしました。円かなりフルーティな香りと旨味をしっかりと引き出したパンチ力のある力強い味に仕上がっています。【管理人のつぶやき】どこまで大吟醸に近づけるかに挑戦した吟醸酒です。こちらの商品は完売いたしました。円お米本来の甘味と山廃造りならではの酸味が一体となった活性純米にごり酒。生タイプは季節限定です。煮付け、タレベースの焼鳥、お好み焼き、焼きそば、ソース系などとの相性抜群。円お米の旨味とキレをかねそろえた純米酒。冷やからお燗まで幅広い温度帯で美味しくいただける垂氷の熟成タイプ。当店でしか買えない限定の垂氷です。これを逃したら次はない。こちらの商品は完売いたしました。緑ラベル」の新酒バージョン。フレッシュで爽やかな旨みが特徴のお酒です。蔵で最も力を入れている「美郷錦」を使用した自信作。こちらの商品は完売いたしました。新酒ならではのフレッシュさ、華やかな果実を想わせる瑞々しい風味をお楽しみいただけます。搾ったまんま、ご飯を意味するまんま、まんまるのまんま→お酒の丸み、でMAMMA。こちらの商品は完売いたしました。今や入手困難な蔵元になってきました。華やかな香りと甘味、酸味のバランス後味のキレの良さが特徴。【管理人のつぶやき】とてもフルーティなのですが、綺麗でくどくないとこが凄い。通常は火入れ商品ですが、少量のみ新酒を生のまま瓶詰め。フレッシュでやさしい舌触りと、すべるような喉越しに癒やされること間違いなし。従来の「百歳」にはないふわりと漂う香りにまず驚きます。こちらの商品は完売いたしました。29年30年金賞受賞酒。1801酵母の特徴を活かした、香りからくる甘旨味が人気の秘訣。神の国出雲の縁結びをイメージした特別純米です。こちらの商品は完売いたしました。溢れ出る香りと情熱を感じさせるリッチな旨味を爽やかな酸味がバランスよくカバーしています。初恋のあの甘酸っぱい思い出がよぎります。出会いと別れの季節にピッタリの酒質。こちらの商品は完売いたしました。