各地でのランチと読書)麻婆豆腐+茄子と挽肉炒め+エビチリ@明輝(ミンフィ)2008-11-14JR田町駅からは徒歩17~18分ほど離れた場所にある中国料理明輝(ミンフィ)へ。この店は、人気テレビ番組「料理の鉄人」で道場六三郎に勝った店主の店として有名だ。タッチ式の自動ドアを2つ開けて店内に入ると、50席もあるとは思えないほど狭い。13時過ぎだったので、ちょうど席が空き始めたころだった。3人連れなので、日替わりを3品頼んでシェアすることにした。挽肉炒め、エビチリ(2620円)」の3種を注文すると、中年女性店員が「13時過ぎのご来店なのでデザートが付きます」という。卵スープが繊細な味付けで美味しい。コーンの味が前面に出すぎなくて良かった。麻婆豆腐は、唐辛子のピリピリする辛さも、山椒のビリビリする辛さも控えめ。エビチリはちょっと甘めだった。茄子と挽肉炒めも辛さは控えめ。全体的にとても上品な味付けだった。13時過ぎの来店だったので、デザートが付いていた。カクテルグラスに入ったゼリーは、ライチかランプータンの味。オキュートとは九州のゼリー「おきゅうと」のことか。したら、「おきゅうとのぜりー」というのはおかしい。我の強そうな中年女性店員に聞き返す気にはならなかったので、疑問のままになった。-ケータイ版URLRSSフィード最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSプロフィールAuthor:pasage昼食時は「難民」と化して「新書」を片手に、都内各地を彷徨っています。