TravelProfessor世界各国の旅行者向けの観光地・現地に住む方に向けた生活情報を分かりやすく解説しています。2017.05.26トラピストビールの紹介第2段です。前回はトラピストビールとは何か、そしてワロン地方にあるビールをお伝えしたので、今回は残るフランデレン地方、そしてその他のトラピストビールを紹介します。monniken.www.trappistwestmalle.beウェストマールはアントワープから北東に25キロほど離れた所にある修道院です。醸造所は修道院の中にあり、見学をすることはできませんが、修道院の真向かいにあるカフェで味わうことができます。シメイ同様、比較的手に入りやすいです。Dubbelは濃い赤茶色をしたアルコール度数7%のビールです。リッチな味わいの中にフルーティさ、そして最後に少し苦みを感じます。Tripel、アルコール度数9.5%の透明な黄金色のビールです。ソフトでクリーミーな口当たりが特徴です。1956年から同じレシピで醸造しています。以上、2銘柄は330mlと750mlに瓶詰めされて流通しています。瓶内で2次発酵を行っているため、330mlと750mlの瓶では味が少し違うそうです。750mlのほうがフルーツのアロマがまろやかになるんだとか。一度飲み比べをしてみたいものです。Extraは年に2回のみ醸造しており、修道院内の特別な行事の際に提供されます。Westvleterensintsixtus.beベルギーの北西、フランスに近い場所にある修道院です。修道院、醸造所ともに公開していませんが、博物館があり、修道院のことや修道士の生活、醸造所について知ることができます。ここでは3種類のビールを醸造していますが、流通していないため「幻のビール」と呼ばれています。修道院では販売しているものの、電話予約が必須ですぐに売り切れてしまいます。そんな幻のビールですが、修道院に併設しているカフェで飲むことができます。銘柄:*ウェストフレンテレンは流通していないからかラベルがなく、キャップの色で見分けます。6はアルコール度数5.8%の黄金のビールです。飲んだ後に苦みが残ります。8は青色キャップのアルコール度数8%のビールです。赤茶というよりは黒に近い色で、麦芽の甘みを感じます。World”を受賞しています。リッチでキャラメルのような味わいが特徴です。Kluiswww.achelsekluis.orgブリュッセルから100km以上北東に行ったオランダとの国境にある修道院です。驚くことに、この修道院はベルギー・オランダの国境の上にあります。そのためベルギーとオランダの両方の住所があります。ここでは1914年を最後にビールの醸造が行われていませんでしたが、1998年に再度醸造を開始しました。醸造所は見学することはできませんが、カフェやショップがあります。5、アルコール度数5%でブラウンとブロンドがあり。瓶詰めしていないので、修道院内のカフェでのみ飲むことができます。8、アルコール度数8%でブラウンとブロンドがあり。瓶詰め(330ml)されているので、こちらは流通しています。9.5は2002年に新たに醸造を始めた銘柄です。アルコール度数9.5%と高めで、こちらもブラウンとブロンドの2種類あり。ブラウン(Bruin)は色は赤褐色、砂糖を使用していないため自然なマイルドな甘みを楽しめます。2つのグラスが写っている写真の左側(男性の絵のグラス)です。ブロンド(Blond)はクリアな黄金色のエール、とても香り豊かです。アヘルの瓶とともに写っているものがブロンドです。ベルギー以外のトラピストビールベルギー以外にある修道院で醸造されているビールを簡単に紹介します。Abbey(コニングスホーヴェン修道院)内で醸造されているビールです。1884年から醸造しており長い歴史があります。Trappeとは対照的な、2013年に醸造を開始したばかりの新しいオランダのトラピストビールです。Fontaneという修道院で醸造されているビールです。2015年に一番新しいトラピストビールとして加わりました。Engelszell2012年に仲間入りをしたオーストリア唯一のトラピストビールです。Abbeyで醸造されているビールです。ヨーロッパ外での初めてのトラピストビールです。Catsのビールですが、ベルギーにあるシメイを作っている修道院にて代理醸造されています。Product”のロゴはありませんが、トラピストビールとしては認められています。まとめ中世の頃から醸造されている修道院のビールには、長い歴史があります。利益に左右されないため良質な材料を使用でき、伝統的な製法を守り続けています。近年醸造する修道院の数が増えたとはいえ、その半数がベルギーにあります。それゆえ、ベルギーを代表するビールと言っても過言ではありません。ベルギーにお越しの際は是非お試しください!個別に修道院や醸造所を訪れる機会があれば、またレポートするので、その際はお付き合いくださいませ。コピーmahitoをフォローするmahitoTravelProfessor関連記事ベルギーベルギービールの種類ベルギーにはなんと1500以上ものビールがあります。より分類されています。ここではベルギーでよく使われている分類をまとめてみました。知識があると、ビール探しが楽しくなります。定番編ベルギーに来たらまず訪れるのはブリュッセルだと思います。どれも徒歩圏内にあります。ブリュッセルはEUの首都がある国際都市ではあるものの、実はあまり大きな都市ではありません。今回は...ベルギーとにかく広い!ハイブランドからカジュアル系まで揃うデザイナーアウトレットローモンドベルギー在住者に大人気のアウトレットの紹介第2段です。最近お店がさらに増え、大きく成長したデザイナーアウトレットローモンドは、近隣諸国から多くの人が集まる人気のアウトレットです。海外に住んでいて、使い方が分かりにくい電化製品と言えば洗濯機とオーブンだと思います。説明書はあれど現地の言葉なので、理解するのは困難です。Lijnの徹底解説第二弾です。今回は乗り方や検札、注意事項など日本とは違うポイントを中心にまとめました。ベルギーでは購入場所に...ベルギーブルージュビールフェスティバルビールが有名なベルギーでは、年間を通じて色々な街でビールフェスティバルが行われています。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。当サイト:TravelProfessorについて世界各国に実際にお住まいのライター様に寄稿いただいた現地の生の情報を写真付で公開しています。当サイトへのリンクはフリーですので、ご紹介頂けますと大変嬉しく思います。当サイト:TravelProfessorについて世界各国に実際にお住まいのライター様に寄稿いただいた現地の生の情報を写真付で公開しています。当サイトへのリンクはフリーですので、ご紹介頂けますと大変嬉しく思います。(画像の転載はご遠慮下さい)カテゴリーアジア97インドネシア49カンボジア4シンガポール1タイ24マレーシア18ミャンマー1ヨーロッパ394イギリス25オランダ81オーストリア86スペイン14ドイツ19フランス31ベルギー56ローマ82北アメリカ69アメリカ35カナダ34日本69北海道69最近の投稿ジャーマンポテトは本当にドイツにあるの?ドイツ人はソーセージばかり食べているの?ドイツ人はいつもビールを飲んでいる?『ドイツ人』とはどんな人なのでしょう?ドイツは本当に休暇大国なのでしょうか?ドイツの教育:10歳で決まる学校システムはもはや過去?ドイツの勉強法:親の視点からは言いたいことがあれこれドイツの小学校:子どものキャパやペースに合った勉強法は正しい?ドイツの小学校は当たり外れが大きい!?ドイツの小学校は適性によって入学の時期が決まるタイトルとURLをコピーしました。