2011年11月ねねまぁにゃの菜園日記プロフィールAuthor:ねねまぁにゃ夫、息子、義父98歳になるおじいちゃん(要介護5)、実母(要介護3)との5人暮らし。好奇心といたずら心にあふれる4匹のにゃんこと暮らしています。(02/18)お久しぶりです。(02/13)寒の入りも過ぎて冷え込んできました。久しぶりに4時起きしました。昨日寝過ごして6時10分まで寝てしまったので今朝は早くから目覚めていました。この間の大きな柚子を使って柚子ピール作りを始めました。8つに切った皮は2回茹でこぼして白い部分をスプーンでこそげ落とします。あとは水と同じ分量のお砂糖を入れてコトコトと煮つめます。ここまで出来たらザルにあけて水気を切ります。続きは後日・・・6時20分を過ぎました。昨日起きた時間帯です。今朝は息子も7時半出勤なので充分間に合います。テントウ虫がアブラムシを探してお花に来ていました。息子のお土産です頂いてきたそうです。こんな不揃いなりんごは大歓迎です。遠慮なく小鳥のレストランに使えます。大喜びしたのですが見た目は悪いのに蜜が入ってとっても美味しい小鳥さんが来る前に食べてしまいそうです。早朝はなぜこんなに青く撮れるように設定されているのでしょうね。8時のこちらの方が自然ですね。グレーの雲は好きなんです。朝早いとブルーになってしまいます。種をふわふわ運んでいます。この種だけが増え続けています。これを根付かせるのに何回もだめにしてこれで最後と桃の木の根元に植えたところ気にいったと見えてこのありさまです。遅咲きの菊も数輪ですが元気です。色づきませんでしたが今になって紅葉してきました。日曜日にリンゴとみかんを餌台に置いてみましたがまだ見向きもされません。小鳥の訪問はずっと後になりそうです。お昼頃には晴れ間が出ました。日中は18度になりました。鮮やかな雲できれいな夕暮れになりました。明るくならなかったですね。一日中うす曇りでした。風がなかったので気温はさほど下がらなかったようですが室内にいると寒く感じました。今日11月28日は税関記念日であるとラジオが言っていました。1872年に運上所から税関と改められたそうです。海外旅行の時の税関手続きなどが紹介されるそうです。毎日何らかの記念日になっていると思うほどに記念日と呼ばれる日が多いですね。11月は特に多いように感じます。今日は一日菜園ですごしました。大きく育ち過ぎた大根をおちび達に抜いてもらって1ヶ所にまとめました。こんな保存の仕方は初めてです。これで40本もあるのですよ。ネギ苗と一緒にパオパオがけしました。最近手抜きが得意になりました。細かい作業をしている間におちび達は泥悪さここに大根が植わっていたなんて信じられませんよね。おちび達は午後はパパとサイクリングに・・・その間に大根跡地の耕運をしました。来春までは休ませます。庭に赤い花は少ないのですがナデシコの赤は昔から好きです。今日も暖かで穏やかなお天気でしたね。冷え込みはすごかったです。寒くて洗濯物を干すのも億劫で・・・ところが太陽が上がると暖かくなってきました。1日晴れあがっていました。澄んだ空気は紅葉も鮮やかに見せてくれます。(ろまんちっく村にて)ちょっと迫力に欠ける我が家の紅葉でも今日はきれいに見えます。あまりにお天気が良いので吊るし柿を作ろうと蜂屋柿を買ってきました。大きな柿と同じくらいな柚子があったのでそれも買ってきました。後ろの小さいのが普通サイズの大きいものです。吊るし柿を作るときはただの熱湯でなく塩をひとつかみいれた方が良いと昨年、お隣さんに教えてもらったので今年は忘れずに塩入りの熱湯にくぐらせました。一緒にキノコも買ってきています。これも大きなシイタケと煮物用の普通サイズ。ナメコやシメジは傘の開いたものを選んで買ってきました。大きなヒラタケが1パックだけ出ていてそれもゲットです。そのほかにまん丸な小芋があったのでそれと白菜、キャベツを買ってきました。春菊の胡麻和えにしました。美味しいと言えばけいさんの糠漬けさんまsakkoさんのお墨付きの美味しさということで冷蔵庫から引っ張り出してお昼にいただきました。保存もきいて最高です。秋刀魚が旬の時の紹介だったのにもっと早くまねっこしておけばよかったです。管理人さんのお友達が美味しそうに白菜の本漬けをアップしていたので急に思い立って白菜漬けもしてしまいました。今日は暖かで動きやすかったです。シュウメイ菊の綿毛です。種を付けて飛んでいきます。花後は切っていたのですがけいさんに教えてもらってからは花柄を残しています。この間どうして紅葉に気付かなかったのだろうと不思議だったけど、昼間見たらまだ青い夕日に映えて赤く見えていたみたいです。今日は暖かで穏やかな1日で外仕事もはかどりました。休日はお天気が有難いですね。