滋養根菜スープオブチ店長:こちらは見た目のとおり“小十郎の畑から採れたての野菜で作った汁物”、というコンセプトで作りました。基本、根菜だけで構成しています(笑)。大根、ニンジン、ゴボウを、さっぱり和風だしでまとめました。あと、ネギは一本青い大きいものを、必ず入れるようにしています(笑)。わらわのトリコ♪シーザーサラダオブチ店長:こちらは金色の皿を使っているんですが、かなり目にまぶしいぐらいの金色が、派手なマリアにピッタリな感じですね(笑)。そこに通常のサラダの食材に加え、花をちらして赤紫の色味を加え、パプリカの黄色も足して、見た目も華やかな色あいにしています。女性はチーズが好きな方が多いので、チーズをまぶして、シーザードレッシングを合わせ、マリアの華やかさを持ったシーザーサラダに仕上げました。最高軍師のカルパッチョオブチ店長:これまで半兵衛のメニューが無かったんですが、今回、彼を初めて新しくメニューに加えるにあたって、竹中半兵衛の「白」と「紫」の部分を、どう表現するかで苦労しました。タイのカルパッチョと花で「紫」部分を表現し、笹で竹中半兵衛の家紋を入れています。洋風のドレッシングとして、大根おろし入りの「白おろしドレッシング」をあえることで、真っ白な彼の服の部分を、雪どけのような白の色合いで表現しました。手裏剣抹茶プリンオブチ店長:佐助の「白」と「茶色」と「緑」の迷彩を表現するのに、どうしようかと考えまして。抹茶プリンの「緑」と餡の「茶」、クリームの「白」で、彼の迷彩を表現しました。佐助の独特の手裏剣を、頑張ってモナカで作って、添えています。軽く黒蜜をかけることで、全体の風味をまとめました。形と色味で、すぐ「あ、佐助の料理だ!」と分かるように、視覚での演出を工夫しています。あと、「あまり甘くない」というところで、ビターな佐助の性格を表現していますね。日輪アラカルトオブチ店長:マリアと同じ金のお皿を使い、「日輪」を表現しています(笑)。それに緑色の野菜を入れ込み、オクラやシシトウガラシで、彼の帽子の「とんがり」部分を表し、目立つ形で緑色をあしらっています。オクラかシシトウガラシかは、入荷状況で変わる形になるので、ご注意ください(笑)。カプコンバーは一応「バー」なので、お酒の軽いおつまみ的な方向で、卵とトマトと、ガーリックトーストを入れています。個人的に、この料理はかなりおススメですよ。ガーリックトーストはおいしいと思います。今回はここまで!オブチ店長、ありがとうございました!そうそう、カプコンバーには、フィギュアなども展示されているんですよ。目立つところにダブル筆頭!バサラ関連のものがどのぐらいあるのかも、数えてみてくださいね。お店の詳細は、公式ホームページをご確認ください。http://www.paselabo.tv/capcombar/最新情報は、カプコンバー公式ツイッターをフォローください!https://twitter.com/capcom_bar来週も、カプコンバー新バサラメニューを紹介します。