「エルスミーニョ」です。真っ赤に燃える炭焼き場をキッチンに構える炭焼きタパスとステーキのスペインバル&レストラン。1階は立ち飲みでスタンディングの粋なスペインバル、2階は着席スタイル、使い勝手も良いスペースです。種類豊富な肉に魚介、旬の野菜に変わり種までが、当店では芳ばしい炭焼きタパスに変身。ビールやワインもすすみます。老若男女が愛するステーキは今や空前の人気っぷり。通好みの羊肉各種、骨付Lボーンなども“ステーキ”でご用意。日本で古くから親しまれてきた炭火焼き。炉端焼きや七輪、海鮮のあみ焼き、そして焼肉や焼鳥。実はスペインでも、昔から人々の生活に根づいていました。世界中の食いしん坊を魅了し続けるカタルーニャ地方やバスク地方で好まれてきた調理法です。シンプルでナチュラル、ジューシーで旨みもぎゅっ。繊細かつダイナミックな炭火焼き料理やステーキ。炭焼きタパスや手軽なタパス、〆はスペインの米料理。銀座6丁目の路地裏、コリドー街近くの細い泰明通り。あの「ペロ」の流れを組んでいるから素材や料理は本格派。気をはらずにちょい飲み、「ペロ」とのはしご酒も大歓迎。