養豚から加工品販売まで、年々そのレベルを高めつつあるわが国の豚肉関連商品から、さらに厳選して、特色ある良品を選んでいきます。日本百選は、ブランド豚を育て上げた「豚肉逸品」のみなさんの研究心と挑戦心こそが、日本に必要だと考えます。らおつりを渡す、その瞬間。あなたの手のひらの冷たさに驚く。この本をオススメしたくなる。あなたのからだがたいせつだから―。人間、低体温だと色々困ったことが起こりやすいそうです。本書には簡単に作れるレシピが充実。オカズ系もありながら、常備できる薬味やジャムまで載っているので試しやすいです。東洋医学から見たからだのしくみ、といった真面目な文章もあり、美味しいだけでなく、理由があってカラダに良いんだと思うと、一層効果がありそうな気になります。