地元野菜、旬の魚、東北の地酒をお楽しみいただける和食店「しらい」のスタッフブログです。当店は毎週水曜日に定休日を頂いております。来週は、4月11日(水)に貸し切りのご予約を頂きましたので、4月12日(木)を振替休業日とさせていただきます。ご迷惑をお掛け致しますが、宜しくお願い致します。当店貸切をご検討の方がいらっしゃいましたら、お問い合わせください。15名様からご予算に応じてお受けさせて頂きます。(最大25名様)宜しくお願い申し上げます。この”しんとこ”で新しいコンセプトの飲食店にチャレンジします。私たちの新しいチャレンジを、このブログにて皆様にお伝えしていきます。新所沢は今年2度目の積雪です。オープン初日を経験し、2日目の営業を前にミーティングをしました。今日から初めての週末営業を迎えます。南部美人その2南部美人の魅力に引き込まれたのは、蔵人の温かさです。謙虚で、仕事に向かう姿勢が素晴らしい方ばかりです。丁寧にお酒のことを教えてくれました。