13:01:53「てんぷら深町(天ぷら)」に関するブログのくちこみ情報で、みんなの参考になりそうな記事を集めています。自薦による登録も受け付けているので、オリジナルくちこみ情報のブログ記事があったら、どしどし投稿してください。常に新鮮な油を使っているとのことでさすが天ぷらはカラリと揚がっていて、もたれることなくサラリといただけます。タレは個人的にはちょっとだけ濃いめ。母の日は天ぷら美味しい貝柱だなあ。これならまだたべれそう♪〆は抹茶アイスでさっぱりと。プロの揚げた天ぷらという感じで美味しいものづくしでした。特製かき揚天丼タレの味は、衣とともに素材自体の美味しさをうまく引き出しています。コースもいいですが、この天丼も季節とともに変わる具が楽しめる素晴らしい一品です。特製かき揚天丼@深町(京橋)つゆがかかっていないところは、サクっとした食感でまずまず。具の火の通り加減も絶妙で、甘めのつゆが良い感じにマッチ。全体的には価格相応か。【京橋】てんぷら深町/天ぷらコースとにかく軽い。感が満載なのは当然として、中身はふっくらで衣はふんわり軽い。食べ終わったあともほとんどもたれない。ミシュラン2008★はだてじゃない。前日食べすぎで、てんぷらを食べれるかと思いましたがとても軽いのでサクサク食べれた。これまた、極旨の店でした。最初に海老の足が来る。海老の甘みが舌に残る。ジューシーな味わいがした。京都の筍、太身のキスの美味しさに連れが唸る。自分にご褒美ランチ!と思ったら伺っているお店です。天麩羅という感じでした。高いですが、さすがの美味しさ、というところですねー。全体的な感想としては、本当に軽いてんぷらです。他のネタも食べてみたい!ということは、やはり10000yen位のコースにするか、単品追加かな。天ぷらは太白のごま油で揚げているのですが軽くて、さっくり。こんなに食べても、また最初っからお願いします。てんぷら深町ふきのとうも、若筍もびっくりするぐらい鮮烈な春の匂いに満ちていた。車えびはふっくらと甘く、アナゴはカリッと揚がっている。深町こちらでは落ち着いた雰囲気で、絶妙な揚げ具合の天ぷらが頂けます。^^敷居もそれ程高くなく、適度な緊張感がいい感じ。てんぷら深町カラッとあがったかき揚げの上に大きなアスパラがのってます。素材によって工夫をこらした揚げ方を楽し...最初に、くるま海老の頭が出され、次にくるま海老の本体。塩、レモン、大根おろし、天つゆをお好みで。大根おろしは、おろし方も実にていねいで、盛りつけも芸術的。てんぷら深町(てんぷら/京橋)今回驚きの美味しさだったのがゴーヤ!小さめにカットされたゴーヤは甘辛いつゆとの相性抜群で、何とも上品なほろ苦さだ。茗荷の爽やかな香りも光る。京橋どれもほんとうに美味しかったのですが、帰り際に彼と話していておいしいと意見が一致したのはお野菜。全体的な感想としては、本当に軽いてんぷらです。友人の野菜定食の野菜)をいただいたけど、非常に美味しい。具が大きくてごろごろ入っていて美味しい。ゆりねやふきのとうがアクセントになって口の中に香りが広がります。特製かき揚げ天丼★てんぷら深町かき揚げおっきいな〜♪かき揚げの中には・ほたて・エビ・まいたけ・おくら・くり・ゆりね(?)が入ってました。豪華なかき揚げ丼でしたー。ほかになんとフキノトウ。苦味が口の中に広がりすこし早めの春を感じさせてくれます。春野菜、お魚が美味しく沢山食べられました。印象に残ったのは、帆立の半生の食感と、ゆりね、空豆のホクホク感。素材は海老と帆立それに旬の野菜そら豆、たけのこ、ゆり根も入っています。彩のアスパラだけは単独の天ぷら。丼つゆのからみ具合もバッチリで、あっと言う間に完食。万願寺唐辛子にはビックリしました。京都の甘とうがらしだそうで、見るからに辛そうなんですが、食べてみると甘い!赤ピーマンみたいなんです。太白胡麻油を頻繁に交換するのが、この店の天ぷらの軽さとさっぱり感の秘訣。衣が軽いので、食べ進んでも、いくらでもイケルんちゃうか?という味わいですわ。野菜系は、海老同様どれも身が締まってて、歯ごたえがしっかりある。したアスパラや蓮根は噛み続けるほどに本来の甘みが出てきて旨い。設えや、サービスは、どちらかというと「普段使い用」に感じます。天ぷら自体は全体的に、王道。深町サービスも丁寧です。した様子が写真からもよく伝わってきます。美味しいものはやはり美味しいんだわ。2500円という価格は、毎日ぶらりと庶民が食べ歩くランチのリストに連ねるには、やや敷居が高い。今回の感動はこのとうもろこし。このとうもろこしの天ぷらは、初めて見たスタイルだぞ〜。薄皮で、とうもろこしの実が全て板のようになってくっついてるの。生搾りの太白のゴマ油を贅沢に使った天ぷらは、サクッと軽く、ひとつひとつの素材の味がしっかり感じられ、ボリュームがありながらも最後まで美味しくいただけます。春の食材がたっぷりで嬉しく、この季節の天丼はとても好き。今日も5分前ほどに着いたのですが、すぐに入れてくださいました。京橋のてんぷら深町、星1つでしたね今日の1番と2番です。しらこはマシュマロのようで、はまぐりもジューシー。