今日は寒かったですね。朝出社時の我が家の外温度計は氷点下8度。この冬一番の寒さです。新幹線を待つホームは寒くて寒くて。手袋もしていかないと不味い感じです。明日からは、少し寒さが和らぐようですが。夕飯は前々から気になっていた、こちらに行ってみました。上田駅のお城口真ん前にあるうなぎの名店、若菜館さんです。軽井沢にお住まいのいろんな方から「あそこのうなぎは旨い」と聞いていたのですが、なかなか行く機会がなかったのですが、今回はせっかくの機会だったので思い切って行ってみたのです。予約をして伺いました。ここの鰻は、メニューに「○切れ」と量が明示してあり、それによって値段が異なります。うなぎのメニューだけでなく、小鉢などがセットになったコース仕立てのメニューもあります。思い切ってその上うなぎ定食というのをお願いしてみました。運ばれてきたのが、カボチャの茶巾蒸し。品の良い味の餡と、なめらかな茶巾絞りのかぼちゃが実に旨い。これは、日替わりなのかな?いつもあるわけではなさそうです。見えているオレンジ色のものは、柿です。こちらも上品な味で、美味しく頂きました。続いてお待ちかねの馬刺し。見た目にも美しい盛り付けの馬刺しは、とろりとした口当たりがたまりません。馬刺し、大好きなんですが、久しぶりに旨い馬刺しを頂きました。これはまあ、湯豆腐です。お次がお待ちかねの鰻重です。二切れというので、もっと小さな切り身を想像していたのですが、どうしてどうして、立派なうなぎの蒲焼きがドドンとお重に載っています。真ん中などうなぎが重なっていますから。右手は大きな肝が入った肝吸い。肝心のうなぎですが、ふわふわに蒸された関東風。たれは、コクがありながらあっさりとした切れの良いたれ。それだけに、うなぎの旨さ、甘みがより際立つタレと焼き加減です。みなさん旨いというわけです。馬刺しなども結構量があり、二きれ頂いたらさすがに腹一杯になりました。値段が値段なので、そうそう日常的に、というわけにはいきませんが、たまには頂きたい、実に旨いうなぎでした。諏訪まで行くのが面倒なときは、次回からここでうなぎを頂こうと思います。建てるならばログハウスと、以前から夢見ていましたが、2007年2月に念願かない、軽井沢のとある森の中にログハウスを建て東京から移住しました。囲まれた森の中で、楽しい軽井沢生活実践中です。