着たいものだけつくります。meContactINDEXADMINHOMEINDEXRSSADMINCLOSE着たいものだけつくります。今日は友人と定期的に開催(・・といってもいつも二人なんだけどね)しているランチ会でございました。本日は隠れ家的フレンチのお店だったのですがそこの盛り付け・食材の色合わせのセンスがとても絶妙で素晴らしくて感動!!これねっこのブラックのお皿はかなりマットで、火山岩のような質感です。そこに艶のある食材を使い余分なものをそぎ落とし、その凛とした食材の存在感はまるで「京都の石庭」のようです。質感やシルエットにこだわって本能のおもむくままにアレンジして遊んでいます。(24)MENU着たいものだけつくります。着たいものだけつくります。