あ!シャムロックではありませんので、念のため。シャモロックというのは青森県畜産試験場が20年の歳月をかけて作り上げた青森県産地鶏のこと。父親が「横斑シャモ」、母親が「肉用タイプの速羽性横斑プリマスロック」の交配種で、味が濃厚で「だし」が出ることや、肉のきめが細かく締まっており肉の色が美味しそうな赤色をしているのが特徴、だそうです。なんと宮内庁の御養鶏にもなっているほど旨いとか。関西で初めてシャモロックを食べることができるのがこのシャモロック酒房です。そんな能書きはさておき、早速店内へ。店構えとは打って変わって、なかなか落ち着いた雰囲気です。夜は美味しいお酒が飲めるんですが、ランチメニューは6種類。自慢のシャモロックを使った料理がメインです。いきたい方のために、ご飯の大盛、おかわりが無料。蘭王というのいは大分県産の自然卵。黄身が濃いオレンジ色で張りがあってとても濃厚な味でした。青森のシャモロックと大分の蘭王が出会って、これは美味い!たかが親子丼、されど親子丼。箸だけでは食べにくい、という方のためにスプーンが添えられているので、女性でも周りの目を気にせずがっつりいけます。いやー、久々に美味しい親子丼をいただきました。11月more...ブログパーツこのブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。メッセージを入力してください。