東京・銀座でのどぐろを食べるなら中俣グループのお店へ。店舗一覧2019.08.12東京・銀座でのどぐろを食べるなら中俣グループのお店へ。いつも中俣グループをご利用いただきありがとうございます。ここ数日、関東でも最高気温も30度越えの日が続き、夏到来といった感じでしょうか。そんな暑い日には冷たいお酒と一緒に中俣グループ自慢ののどぐろ料理はいかがでしょうか?今回は、中俣グループの「のどぐろ」に対するこだわりについてご紹介いたします。中俣グループののどぐろはその倍以上もある500gを超えるものにこだわって仕入れております。濃厚な脂で旨味が凝縮された特大のどぐろのみを使用することにより最高品質ののどぐろ料理を皆様にご提供できるよう努めております。中俣グループで使用しているのどぐろは、海老を食べて育っている為、甘味も感じられます。中俣グループのおすすめは「焼き」です。は爆跳がおこりやすく、調理が非常に難しい炭といわれています。その手間暇を惜しまず「焼き」で提供することにより、500グラムを超える最高級のどぐろにしか出すことが出来ない逸品となるのです。箸を入れると溢れ出るジューシーな脂、口に入れるとふんわりとろける身、じっくり焼き上げたパリッと香ばしい皮など、のどぐろの美味しさを存分にお楽しみいただけます。様々な調理方法、味付けなどを日々研究しております。専門店ならではの絶妙な味付けと調理が生み出すお料理をごゆっくりお召し上がり下さい。今回は中俣グループ自慢の「のどぐろ」についてご紹介致しました。中俣グループのお店は銀座をはじめ、他にも築地、八丁堀などにございます。様々なご利用シーンに対応可能です。ご予約・お問い合わせも承っておりますので、ぜひお気軽にご連絡ください。住所:東京都中央区銀座1-9-12https://nakamata-nodoguro.com/honten/中俣グループでは、みなさまのご来店を心よりお待ちしております。