簡単お好みプレートで作る、広島焼き風お好み焼きです。中華めんとソースを炒めて焼きそばを作ります。キャベツは千切りにします。薄力粉、水を混ぜ合わせます。本体を中火にかけ内面内側に薄くサラダ油を引き、(3)の生地を流し入れたら薄く広げ、削り粉をかけます。上にキャベツ、もやし、豚こま肉を乗せ、本体を閉じてハンドルを固定します。そのまま中火で1分程度加熱し、裏返して1分程度加熱します。豚こま肉が上になるよう、さらに裏返してから開き、(1)の焼きそばを輪になるように乗せます。中央に卵を乗せ、塩、こしょうをしたら本体を閉じてハンドルを固定します。卵が下になるように裏返して1分30秒程度加熱します。本体から取り出しお好みでソース、マヨネーズ、青のりをトッピングして出来上がり。簡単お好みプレート【商品の特徴】コツ不要できれいに焼けます!お好み焼きをひっくり返す必要なしなので、失敗知らずです。ガス火で焼くと、カリッとした焦げ目がつきやすく食感の違いを楽しめます。開くと180度で止まって、五徳の上で生地を流し入れやすい構造です。※料理名や食材名などでレシピを検索できます。