約300円0.6g210kcal(1人分あたり)※材料費は調味料の価格を含んでいません※文字化けする場合はこちら下記の文章をコピーしてメールに貼り付けて送信してください。https://cooking.coop-kobe.net/recipe/20355.phpメールソフトを起動する(2人分)なす...2本なんきん...80gパプリカ(赤)...1/4コオクラ...4本オリーブ油...大さじ1と1/2〈ドレッシング〉りんご酢...大さじ1粒マスタード...小さじ1/2塩...小さじ1/4こしょう...少々オリーブ油...大さじ1(1)なすは1cmの輪切り、なんきんは8mm厚さのくし形、パプリカ・オクラはひと口大に切る。(2)〈ドレッシング〉を作る。(3)フライパンに油を熱し、(1)を色よく焼き、(2)で和える。(1人分あたり)たんぱく質...2.4g脂質...15.5g炭水化物...14.9gナトリウム...260mgコレステロール...1mg食物繊維...4.5gカルシウム...43mg鉄...0.7mgビタミンA...156μgビタミンB1...0.10mgビタミンB2...0.13mgナイアシン...1.4mgビタミンC...59mgなすは切った後すぐに加熱すると変色しません。油との相性も良く、なんきん・パプリカ・オクラなどの緑黄色野菜と調理すると、彩り豊かな一品になります。reserved.生活協同組合コープこうべホームページに掲載の記事、写真などの無断転載、加工しての使用などは一切禁止します。