40代専業主婦が発信している、好きなモノ・コト体験記(時々世間話)ブログ。Homeはじめに管理人について管理人へメールサイトマップ免責事項・プライバシーポリシー・禁止事項リンクリンク集(レビュー系)リンク集(生活情報系)リンク集(英会話)DHCの発芽玄米をちょくちょく食べてます。ここ1年くらい(いや、もうちょっとかな?)、ちょくちょくですがDHCの発芽玄米を食べてます。写真...ずいぶん前に撮ったやつの使い回しです。スポンサードリンク私が初めて玄米を口にしたのが5年くらい前なんですが...イタリアンのお店でリゾットで食べたんですよ。それが口に合わなくて(汗)。食べられないくらい合わなくて(涙)。それ以来、食わず嫌いで玄米は敬遠してました。...食事について見直してみた時に、気になることがちらほら出てきたんです。最近は野菜などの栄養価も、昔のものに比べて低くなっているということ。それと、白米よりも玄米の方が栄養価が高いということ。精米されることによって、ぬかの部分の栄養が失われるかららしいです。いう意味でも、ここ数年注目されているのが玄米食だと、何かで聞きました。それを聞いても、「玄米食かー...」と食わず嫌いな私はイマイチ乗り気になれませんでした(笑)。栄養面も気になるなーという思いもあり、頭の片隅で悩んでおりました。そんな時に見かけたのが、DHCの発芽玄米。玄米だけで食べるのではなく、白米に混ぜて食べるという方法を知りました。1kg」を購入してみたのがきっかけで、今でもちょくちょく食べるようになりました。実は、玄米の実物を見るのも初めてだったんですよね(笑)。商品を開けた時はめっちゃ観察してしまいました。「発芽玄米」って書いてあるけど、見た目は普通...って感じです。普通の玄米と発芽玄米の違いは、文字にあるように、玄米をわずかに発芽させたものが発芽玄米で、わずかに発芽させることによって、栄養価が高まるんだそうです。アミノ酸の一種のギャバ、食物繊維、ビタミンB1、ビタミンE、カルシウム、マグネシウムなどが白米よりも多く含まれているとか。んー...ご飯で不足しがちな栄養がちょっとでも摂れるならいいですよね。米好きとしては嬉しい話。といだお米2合に対して、DHCの発芽玄米を1合。軽くすすいで、後は普通に炊くだけです。写真はこの割合で炊いたもの。食べた時は、このプチプチ感が微妙でした。慣れない食感だったからでしょうね。最初はちょっと「??」って思いながら食べてたんですが、最終的には、玄米を敬遠していた私にしては普通に食べてました(笑)。「これなら大丈夫だなー」ということで、初購入以来ちょくちょく利用しています。DHCの発芽玄米だけで1度炊いたことがあるんですが...やっぱりちょっとクセがありました。水加減もちょっと失敗しちゃいましたし。それでも初めて食べたリゾットの時よりは全然まし。全部食べられました(笑)。玄米オンリーで食べるのは無理そうです。徐々に慣らしている最中です。DHCの発芽玄米は、私のような玄米ビギナーでも食べやすいと思います。今では白米との割合をちょっと変えて、若干玄米の割合を増やして炊いています。徐々に慣れてきた今では、玄米の割合が増えてもおいしくいただけますし、増えた方が噛み応えも合って、お腹にたまりやすいです。我が家のお財布事情では毎日食べるのは厳しいですが(うち、2人なのに1ヶ月で10キロのお米を消費します。)3~4日に1回くらいの割合で取り入れていけたらなー...と続けています。興味のある方は公式サイトで詳細を確認できます。いつかは玄米オンリーで食べてみたいと、密かに思ってるさなであります(笑)。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。»スポンサードリンクこのブログを書いている人。千葉県に住む40代専業主婦。2015年から初めての関東に右も左もわからず奮闘中。日常でのちょっとした体験や今勉強していること、お試ししてみた感想などを、「自分なり=さななり」に気ままに書いています。