ブリティッシュ・プディング大阪住之江の洋菓子教室ブログアクセスマップお問合せホームコンセプトレッスン教室の流れ英国菓子年間メニューニュース&メディア概要アイリッシュソーダブレッドとアイリッシュティーブレッド3月の紀行クラスがスタートしました。アイリッシュティーブレッド。古い配合のソーダブレッドは、粉・バターミルクの代用品のみ。焼きあがった素朴な美味しさは病みつきになります。ティーブレッドは、油脂が入らない特別な配合。その代わりにアイリッシュウィスキーがたっぷり。レーズンに紅茶液をしたして使うのも特徴です。溶かしたカマンベールチーズと生ハム、サラダ。スープは、かぼちゃと玉ねぎ&ポテトです。飲み物は、もちろん!アイリッシュコーヒー。綺麗に2層になりました!シャムロックのアイリッシュコーヒー用のグラスは、アンティークマーケットで地面のダンボールに入れられていたもの。