675kcal)材料mimiさんのおすすめポイントどんな野菜を入れても良いです。野菜が摂れ、切り昆布が良い歯ごたえなので、しっかり噛むことができ、満腹感が得られます。市販のひじきの煮物なら、チャーハンに味付けしなくて可。アレンジもいっぱい出来ます。あすけん栄養士コメント切昆布やひじきなどの、海藻がたっぷりでしっかり噛めるのも大きなポイント!噛む回数が増えると消費カロリーが増えるのでダイエットにも追い風。この1品でしっかり栄養が摂れますね。海藻類は、低カロリーで食物繊維が豊富。種類によって異なりますが、ヨウ素・カルシウム・カリウム・β-カロテン・ビタミンB12・ビタミンK・葉酸なども含みます。昆布だしと言えば、うま味成分のグルタミン酸を含みます。「うま味」は食事の満足感を高め、食欲を抑える効果があることが分かったという研究もあり(※1)、ダイエット中には積極的に活用すると良いでしょう。献立の栄養素グラフ※基準値は30代女性の平均的な昼食の摂取量をもとに計算しています。一般的に、単品の麺類や丼類などは炭水化物、脂質などに偏りがちなので、バランスよく食べるには「定食スタイル」がおすすめではあるのですが、この「海のチャーハン」は単品でもビタミンやミネラルがしっかりとれていて、とても素晴らしいメニューです。好きな野菜を入れればアレンジが無限であるのも、真似しやすいポイントですね。満場一致のグランプリでした。