Fujii新そばを始めたとFacebookに投稿されていたのに惹かれて、早速訪問しました。振った蕎麦の実、香ばしい焼き味噌でした。土日祝日限定の十割蕎麦は常陸秋そば。十割ですが細身でボソボソせず、食べやすい蕎麦でした。皿に盛られていますが、水切りがよいので最後まで水っぽくならずに美味しく味わえました。Fujii店長さんがひとりで切り盛りしているお店なので、ひとりで行く時には文庫本など持っていって、軽いジャズのBGMを聞き流しながら読書しながら待つぐらいでちょうどいい感じ。今日は三十六将という山形のお酒を焼き味噌でいただき、冷やかけで締め。シンプルに三つ葉だけ浮かべて、さっといただきました。鰹の出汁が利いていて、旨みが二八蕎麦によく合います。写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。事前にご確認の上ご利用ください。こちらからご連絡ください。こちらからお問合せください。お問い合わせください。店舗の運営者様・オーナー様へRettyお店会員にお申し込みいただくとお店のページをPRすることができます。無料でお店の写真やメニューを編集することができます。