おつまみシェアするTwitterGooglePocketLineスポンサーリンクなすの極旨ステーキこんにちは。通年販売される野菜が多くなってきた今でも、少しの時期しかお店に並ばない野菜もありますよね。梅肉ソースかけ」のレシピを紹介します。このレシピは、ナスを使った料理の中でも特にお気に入りの一品なんですが、これがまたびっくりするくらい美味しいんですよ!米なすというのは、ナスの品種の1つで、こんな感じの形をしています。丸っこくて短いのが特徴的ですね。丸なすにも似ていますが、ヘタが緑色のものが米ナスです。普通のナスに比べて、旬の時期でも皮が厚めな米なすは、加熱してあげることで果肉がとろっととろけるほど柔らかく、しかもジューシーになり、焼き付けてあげれば皮も香ばしく仕上がるんです。!「ステーキ」にしちゃうのがおすすめ!!大きく輪切りにして断面積を増やし、火の通りをよくしたら、多めの小麦粉をまぶして、じっくりと焼き上げましょう。梅肉ソースかけ材料です。