10:30こんにちは。Factory」略して「FFF」の放送日でした^^。毎週火曜日の3時台に放送しているのですが、今回は2回目。以前ブログでもご紹介していた、「桜鯛」がテーマの回でした。「料理長!」っていう題目で、メールがきました。Factoryの料理長!村上有子」で紹介されているらしいのです。何だか角刈りの板さんのイメージなんですけど・・・^^;。気になっていたら、放送分のデーターが届いたので、早速聞いてみると・・・やっぱり料理長になっていた!(笑)・・と今日は第3回目の収録。前回の反省を踏まえて収録したのですが・・・結果はどうなるやら・・^^;。がんばりますので、応援よろしくお願いしますね^^。何だかハーハーヒーヒー言いながら食べる辛いナポリタンが食べたくなったのであります^^;。何でですかねぇ~??ピリ辛!というと皆さんは鷹の爪を入れてますよね。その通りなのですが、以前食べに行ったパスタ屋さんで、ピリ辛パスタの「アラビアータ」を食べた時のこと・・。なっなっなんで??っていうぐらい鷹の爪が入っていました!皆さんは辛いパスタ作る時、鷹の爪をたくさん入れたりしてないですよね???????鷹の爪の一番辛いところは種の部分なのであります。辛いのが好きな人は種の部分を割って加えてみると、激辛になります。辛くするならば1本を種ごと細かく砕いて入れれば・・・チョー激辛になるのです。いうことは、鷹の爪は一本で十分に色々な辛さに調節できるってことですよね。FactoryのBLOGが掲載されています!是非みなさん、アクセスしてみてくださいね。メッセージを入力してください。