北仙台・しんさんで打ち合わせをやってました。実は、今度のイベントでちょっとご協力をお願いをすることがあって、漢方牛のダイチ・鈴木さんとしんさん、池田さんをお引き合わせしてたんです。鈴木さんの漢方牛へのアツい語りが始まります☆さらには、鈴木さんが持ってきてくださった漢方牛のリブロースステーキをその場でしんさんに焼いてもらってプチ試食会!(ん~、贅沢。^^)しんさんが即席で色々な調味料・ソースを用意してくれたので相性を試しながら味わうことができました。(焼きなすのピューレはおもしろかったですね~)しんさん、池田さんは漢方牛初体験でしたがすっきりと脂が口の中で溶ける美味しさに驚いていたようです。直近では、8月8日(日)にしんさんで「竹泉」さんという兵庫の蔵元さんを招いて開催する酒の会があり、そこでそのコラボレーションを楽しみことができそうです(^^http://ikesake.blog91.fc2.com/blog-entry-96.htmlこの酒の会はまだ参加者募集してますのでもし興味ある方はぜひご参加してみてはいかがでしょう?他にも県内の生産者の食材を使ったメニューを予定していていつも以上に楽しみな酒の会になってるので要チェックですよ!さて、打ち合わせが終わったあとは、その後用事があったので1~2品だけお料理をいただきました。早坂さんのところでもらってきたヤングコーンを焼いたのをぜひ食べてみたかったんです。↑一昨日早坂さんのところにお伺いしたときの様子です。それを皮がついたまま焼いたのが、こちら!どうです?美味しそうでしょう?!これがすっごい甘みと香りが口の中に広がってめちゃくちゃ美味しかったですねっ。ヒゲの部分も食べれるのですがこれもまた甘くて美味しいので驚きです。名前:メール:URL:情報を記憶:コメント:上の画像に書かれている文字を入力して下さい<ご注意>書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。宮城をこよなく愛する35歳です。◆生まれてからずっと仙台で20数年間育った後、2年間の気仙沼暮らし、1年間の東京・松戸暮らしを経て、2008年4月より3年振りに仙台に戻ってきました!◆08年から3年間、宮城の「食」に関わる仕事を経験し、13年11月からは、女川町(派遣)で働くことになりました。^^)が、宮城をもっともっと楽しめるように宮城の魅力を自由に楽しく!発信・発見していけたらよいなと思っておりますっ。気楽会の気仙沼日記(旧)気仙沼ホルモン、全店制覇への道ブログ内検索QRコードRSS1.0RSS2.0インフォメーション仙台宮城情報ガイドだてBLOG読者登録メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。Reserved.しんさんで、打ち合わせコメント(0)。