簡単料理が大好きな私ですが、時々手間をかけたくなります。いつもはデリバリーで食べるこれを作ってみました。手作りピザ(生地)<材料(2〜3人前)>強力粉・・・100gドライイースト・・・3g塩・・・小さじ1/2砂糖・・・小さじ1/2オリーブオイル・・・小さじ1ぬるま湯・・・20cc打ち粉用の強力粉(分量外)<作り方>�すべての材料をボウルorポリ袋に入れて混ぜ、こねる。(ポリ袋だと手が汚れにくい)�30分ほど室温で寝かせる。�ソースを作っておく。乾燥バジル・・・お好み<作り方>�フライパンでオリーブオイル、刻んだベーコン・玉ねぎ・にんにくを炒める。火が通ったら、火を止めてケチャップと乾燥バジルを加え、塩コショウで味を調える。手作りピザ(仕上げ)<材料>生地ソースチーズ<作り方>�生地を伸ばす。理想はふちに厚みがある状態だが、なんとなく均等に伸びていればとりあえず食べられる。生地にソースをぬり、チーズをのせ、オーブンで焼く。工程が多いのでいつもより書き方が複雑ですみません。焼きたてのピザは生地が薄くてもモチモチで、とてもおいしいです。お好みで生地にスパイスを練りこんだり、自由が利くのが魅力です。Sunday12:53Tweet0---コメントピザと言えばピザて言う10回クイズがありましたね。PMななこちゃん、昨日のようへい商店のオープニングタイムフリーで聴いて下さい。自分の瞑想イビキ事件の事が言われるので。出来たらオハヨー北海道の皆さんにもお伝え下さい。PM10回クイズありましたねぇ。