sakurataps昨日はかなりバタバタしてしまい、簡単な更新で失礼致しました。平日にも拘らず沢山の方にご来店頂きましたが、撃ち抜きはなかったため、ラインナップは変わらずですが、昨日開栓のビールを改めてご紹介します。わかさいも本舗さんの『金鬼ペールエール』、今回はモザイクシングルバージョン。モザイクホップ華やかに、もはやセッションIPAといっても良いような味わいです。『シシリアンルージュトマト』は北海道のフルーツトマト「シシリアンルージュ」を使ったビール。相変わらず美味しいです。前回に引き続きコリアンダーなどハーブ強めな印象ですね。横浜ビールさんの『野毛横浜ビール』が2樽目に突入。こちらはオーソドックスなゴールデンエール。尖ったところが無い分、とてもバランスよく、何杯でも飲める仕上がりです。いつも通りお値段もお手頃。ラージでグビグビ行きましょう!既に告知をしておりますが、明日は臨時休業頂きます。イレギュラーなお休み多くなりますが何卒よろしくお願い致します。sakurataps本日、開店時間の遅延によりご不便をおかけしています。しているため、メニューの更新のみでご容赦下さい。ちなみに『猫二匹』は昨日完売しました。ラージ無し、お一人様一杯限りなので2日ぐらい持つかと思いましたが、速かったですね!あと、野毛横浜ビールが2樽目開栓です。今日開栓の金鬼はモザイクシングルバーションです。sakuratapsいつもSakuraTapsをご利用いただき、誠にありがとうございます。誠に勝手ながら店主所用により、本日18時開店とさせていただきます。ここのところ休業、遅延多く申し訳ありません。ご理解の程、宜しくお願い申し上げます。sakurataps週明け月曜日!SakuraTaps本日開栓は2銘柄!1つ目は再び海外ビールのご紹介。今回はスペインからNaparbierさんの定番、『Aker(アッケ)』です!aparbierの中で人気も評価も高い商品。あり、飲みごたえのあるIPAです。SakuraTapsでも人気になりそうですね!そして2つ目は話題のビールが登場!伊勢角屋麦酒さんから限定、『NekoNihiki』です!既に繋いだビアパブさんでは超人気になっている、アメリカはカルミネーションブルーイングとコラボしたニューイングランドIPA。なんと、SakuraTapsでは少し手を加えて登場です!と、言ってもビールに手を加えたわけではなく、実はお休みだった昨日の日曜日に開栓したものを今日からお出しします!以前からお話している通り、クラフトビールは開栓後、毎日味が変化します。店主の拙い経験の中でも、IPAは2日目以降にホップの香り華やかに、そのビールらしさ?が発揮される事が多いです。事実、先日繋いだスリーズカンパニーも初日と2日目で味が大きく異なりました。ここまででお察しの方も多いかと思いますが、恐らくこのビール、早ければ1日、長くても2、3日で完売してしまうと思います。最初から最高のコンディションで飲んでいただきたいと、昨日開栓してそのまま寝かせてあります。今日から発売ではありますが、コンディションとしては開栓2日目になります。このビール、超人気のため、これまで他店様で飲まれた方でも2日目のコンディションは少なかったと思います。飲まれた方も、是非お試し下さい!あ、少しでも多くの方に飲んで頂くため、今回はミディアムかスモールのみ、お一人様1杯限りとさせて頂きます。sakurataps昨日はプレミアムフライデー。お給料日後ということもあり、皆様グループで飲まれている方が多かったんでしょうか?平日の様なSakuraTapsでした。ビールはなんと5銘柄が撃ち抜きに。本日4銘柄開栓、7タップでお許しください!本日開栓1つ目は横浜ビールさんより限定、『横浜野毛ビール〜ゴールデンエール〜』です!そうです、今日から始まる東京ビアウィーク用に横浜ビールさんが特別に作ってくださった、横浜野毛をイメージしたビールです。これを期間中、ヌビチノ様、アポロカンパニー様、野毛ウエストエンド様、ZOO様、HITSUJI様、そしてSakuraTapsの6店舗で繋ぎます!あ、横浜ビールさんのビアスタンドでも開栓!ぜひ、横浜野毛を感じながら楽しんでください!2つ目は御殿場高原ビールさんよりこちらも限定、『初夏のラガー』です!こちらはニューサマーオレンジを使った、果実風味を加えた爽やかなラガー。さんより定番、『ラオホ』です!こちらはどちらかというとこれから雨の時期に飲みたい、どっしり飲みごたえのある燻製ビール。国産でラオホというとこちらを思い浮かべる方も多いとおもいます。Flightで香り付けをしたアメリカンIPA。苦味と柑橘系のフレッシュなフレーヴァーをお楽しみください♪♪とのこと。こちらもぜひ!それから昨日告知しました、スタッフ健介の誕生日記念特別メニュー、『TAOスペシャルグリーンカレー』を数量限定でご提供します!今回はコブミカンをフレッシュで使った、本格グリーンカレー。sakurataps雨、なんとかやみましたね。予報では明日は晴れなので、このまま回復して欲しいですねー。バヤヌス』です!定番のアメリカンペールエールをバヤヌスというワイン系酵母でリメイク。グリーンレモンやパッションフルーツのアロマが楽しめます。お試しください!それから、昨日より新しいコーヒーもスタートしてます。Antonioはメキシコ国境に近い、ラ・デモクラシア自治区にあります。1965年から続く名農園で、COE大会も3度の受賞歴があります。リンゴのフルーツ感と甘さが感じられるバランスのとれたカップです。こちらもぜひ!あと、実は明日27日はスタッフ健介の誕生日!それを記念して1日限定特別メニューをお出しします。sakuratapsSakuraTaps本日開栓は1銘柄!ベアードブルワリーさんから三度登場、『がんこおやじのバーレイワイン』です!同じバッチ(仕込み分)ですでに2回繋いだバーレイワイン、今回で3回目の登場です!昨年秋のリリースから早半年。どんな風に変化しているかとても楽しみなビールです。ちなみに今回はこれで最後。これから梅雨を迎えます。雨の夜にじっくり飲むにもいいビールかと思います。お試し下さい!ジメジメして来ましたね。去年の関東梅雨入りは6月5日あたりとか。雨の季節に備えたほうが良さそうです。sakurataps昨日、一昨日と二日間、臨時に連休を頂いてご不便をおかけしました。母親の通夜、葬儀と滞りなく終わり、無事に送り出す事が出来ました。濁りがかった、苦味少なくとてもジューシーなIPAです。sakuratapsSakuraTaps、いよいよイベント最終日!昨日は珍しく?予想通り3銘柄が撃ち抜かれました。本日予定していた3銘柄を開栓、いよいよ全8タップ、フルーツ&サワーが揃い踏みです!本日開栓1つ目は金しゃちさんから限定、『フルーツドラフトレモン』です!瀬戸内産のフレッシュなレモン果汁を加えたという、爽やかな酸味が魅力的なフルーツビールです。ジンやウォッカと合わせても美味しそうですね!2つ目はサンクトガーレンさんから、『パイナップルエール』です!果実と麦汁を一緒に発酵させることで、ほんのり甘いパイナップル風味になっています。濃縮果汁や香料などの人工物は一切使用していないという、僕も大好きなフルーツビールです!そして最後は南信州ビールさんから『アップルホップ王林』です!王林(青りんご)ならではの爽やかでフレッシュな香りと、控えめな酸味が特徴。』が残り僅かとなっています。アルコール8%と強めですが、気になる方はお早めにどうぞ!それから本日、開店よりご予約にてテーブル席がお席少なめになっています。グループでご来店の際はお電話にてお問い合わせください。都合により明日から火曜日まで三連休を頂きます。今日もいい天気になりましたね!爽やかな土曜日、爽やかなビールとシードル、お楽しみください。