メルマガ温ちゃんの温活ナビサイトマップホーム美味しいもの料理レシピ大根と車麩の角煮2012/06/04SHAREツイートシェアはてブLINEPocket昨日夕食のメニューから大根と車麩の角煮です。豚の角煮そっくりでしょ。ベジタリアンメニューです。だし汁B:水500cc、かつおまたは昆布だし、洗双糖大さじ2、醤油大さじ2車麩は水戻しし、しぼってから、だし汁Aにつける。まんべんなくだし汁が浸かったら、片栗粉をふりかけ、車麩2枚をかさねる。全体に片栗粉の衣をつけてやや強火の油で揚げる。大根はだし汁Bで、やわらかくなるまで煮る。油を切った車麩とAのだし汁の残りを加えて軽く煮て、器に盛り付ける。:ベジタリアンマクロビオティックレシピ昨日夕食のメニューから大根と車麩の角煮です。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。臨時休業:2/22(研修のためお休みさせていただきます。