(農業史)の『給食の歴史』(岩波新書)が選ばれた。同書は膨大な史料の分析と、給食を現場で支える人たちへの聞き取りによる成果をまとめた労作だ。東京都内で開かれた贈賞式で、藤原さんは史料集めの苦労を述べ...この記事は有料記事です。評論家の坪内祐三さんが亡くなった。基づく表示ご意見・お問い合わせ(FAQなど)リリースデジ毎ブログ毎日新聞のニュースサイトに掲載の記事・写真・図表など無断転載を禁止します。著作権は毎日新聞社またはその情報提供者に属します。画像データは(株)フォーカスシステムズの電子透かし「acuagraphy」により著作権情報を確認できるようになっています。