花蕾が大きく広がってきたら、収穫のタイミングだそうです。丸ごと味わっていただきたいお野菜です。続いて、「え!そこに出来るの?」シリーズです。芽キャベツの成っているところを見たこと、ありますか?芽キャベツは茎が伸び、わき芽が結球するようになったお野菜です。↑こちらは10月26日の茎の様子。↓10月30日には、その大きさはと言うと、個人差はありますが足の小指の爪くらいでしょうか?まだまだ、まだまだちびっこでした’△`))茎にモリモリ成る日が、楽しみです!最後に、天空の農園手前の大階段横に設置しているプランターより、スタッフおすすめ鑑賞ポイント紹介です。↓こちら、ミセバヤというベンケイソウ科の植物です。↓10月に入ってから徐々に紅葉し、桃色の小花を次々と咲かせています。staffこんにちは。グリーンスタッフの佐藤です。天空の農園では10月に入り、柿やお米、サツマイモなど、秋の味覚の収穫が盛りだくさんです!そんな中、ゴマの収穫は残すところあと1本のみとなりました。支柱に支えられ、10月に2回もやって来た猛烈台風にも負けず、今に至っています。近日中にこの1本(写真右の大きい方)も収穫の予定です。種まき後、区画の隅っこでひっそりと発芽し、途中から区画内に引っ越しをしたチビごまの「すみちゃん」(←と勝手に名付けていました。)も、小さいながらもたった一つだけ実を付けました!よく頑張りました!!すみちゃんは、台風19号が来る前日に、収穫しました。弾けたサヤからいつの間にかこぼれ落ちた種より、ちらほら発芽が始まっています。生命力の強さを感じますね。スタート時、種まきの後の虫食いが酷く心配だった為、裏でプランターにも種をまいて備えていました。その後、なんとか順調に育ってくれたので、このプランターの子たちは登場する出番が無かったのですが、最近よく見ると、開いたサヤに詰まったゴマが弾けきらずにその場に残って、そこから芽が出ていました!びっくり!(◎_◎)すごい生命力です。来月には収穫して乾燥させていたゴマの脱粒を行います。staffこんにちは、グリーンスタッフの山口です。今日はノースゲートビル14階天空の農園にて、さつまいも掘り体験のイベントを実施しました。今季農園では、鮮やかな紅色の皮を持ち、栗のようなホクホクとした食感の『なると金時』と、甘くないというイメージのある紫いもの中でも甘く、アントシアニンを多く含んだ『パープルスイートロード』の2種類を育てていました。今日はその2種類のさつまいもを、13人の小学生のお友達で収獲をしました♪スタッフ手作りの紙芝居で、さつまいものお勉強。お野菜に詳しいお友達もいて、そんな事まで知ってるんや!すごいなぁー!っと私は毎回こころの中で驚いています。「茎を引っ張るのではなく、さつまいもの周りの土を手で優しく避けてあげてから」というスタッフのアドバイス通り、みんなは上手に出来たかな??「見て!見て!こんなにいっぱい!」なんと、1人で約50個も掘り当ててくれたお友達もいました。ミミズやダンゴムシ・ネキリムシなど虫が苦手なお友達にはちょっと大変な体験になったかもしれませんが、みんなで力を合わせて、たっっくさんのさつまいもを収穫していただきました。試していただきたいです。「2週間~1ヶ月ほどおいてから食べる」、だそうです。参加してくれたみんなは、覚えててくれているかなぁ。野菜が好きというお友達が増えていくのが、本当に楽しみです。staffこんにちは、グリーンスタッフの山口です。天気予報通りの雨ですね...(‘-`今回も、ノースゲートビル14階天空の農園よりお便りです。農園では、ジャンボ落花生と黒落花生を育てていました。先日、ジャンボ落花生の収穫をしました。その実を切ってみると...ぱんぱん!ぱっつんぱっつん!ちょっとの隙間も無いくらい、詰まっています。こちらの落花生の食べ方、塩ゆですると美味しいそうです。黒落花生はまだ収穫ではないのですが、スタッフにお願いしてちょっと見せてもらいました♪え?!まだ収穫じゃないよ!っという感じの黒落花生達。紫!つやつや鮮やか~!今は濃い紫色をしていますが、黒色に色付くそうです。その薄皮にはポリフェノールの一種であるアントシアニンが含まれています。食べ方としては、炒り落花生にすると美味しいそうです。農園では、9月から秋冬野菜を育てており、そのお野菜達も元気に生長しております。staffこんにちは、グリーンスタッフ山口です。黄色からオレンジのグラデーションに染まっています。こちらにも大きなおばけかぼちゃが、登場!一気にハロウィン気分になれますよ~次は、ノースゲートビル14階「天空の農園」よりご報告♪9月19日にコットンのお話を更新させていただいたのですが......なんと!やっと!コットンボールが開きました!!9月にはまだまだ青かったコットボール↓それが、なんと、10月14日に見たときには↓2・3個、ぱくっと開いていました。staffこんにちは、グリーンスタッフの山口です。先週に引き続き、またまた台風接近中ですね><))しかも前回を上回る大きさだとか。↓天空の農園では、稲刈り後の10月8日から、かかしを立てて稲を干していました。今は台風対策の為、かかしも稲も移動させています。週明け、台風が通過していいお天気になれば、またお目見えします♪11階の風の広場から、14階の天空の農園までの大階段。一度でもご来園された方はご存知かと思いますが、見上げるだけでお腹いっぱいになりますよね。階段を登るのもいいですが、12階の花壇や壁面の植栽・北向きの解放感溢れる風景を楽しみながら~、というのはどうでしょう。今、壁面のプランターには↓こんな実が、ぶーらぶら生っています。なんでしょう??はい!正解はツルコケモモです。クランベリーと呼ばれることもありますね。この他にも、壁面緑化プランターには色々な植物があります。staffこんにちは、グリーンスタッフ山口です。大型の台風が近づいてきていますね><皆様、台風対策は万全でしょうか?外出の際には、どうかどうか安全にご注意下さい。稲刈り体験スタート!↑鎌を使うのが初めてのお友達が大半だったので、みんな真剣にレクチャー。次は、藁で稲束を縛り、稲を干す準備作業。これがなかなか難しそう...でも、スタッフと一緒に器用にネジネジ。「見てー、お米落ちてた。「学校でもね、稲刈りしてね、持って帰ってね。」とか、お話しながら作業をしているうちに、あっという間に時間に。この後、みんなと記念撮影をして、無事体験終了となりました。水田跡に稲を干すまではできませんでした。朝晩すっかり過ごしやすくなってきた今日この頃、花壇では秋の植替えをしております。赤色・ピンク色・白色の「コスモス」達が、元気に咲き誇っています。右:「ミレット」というイネ科の植物。潔く立っています!次は、ノースゲートビル2階のカリヨン広場です。先程の南ゲート広場とは違い、落ち着いた印象になっています^^))「ダンギク」や「アスター」・「サルビア」・「コウセンギク」といった、しっとりとした色のお花達が勢ぞろい。子供達が育ててくれた「ナデシコ」が、10月15日まで、お出迎え。最後に、ノースゲートビル14階の花壇。コスモス!コスモス!コスモス!気温が下がるほどに、色が濃くなるというちょっと変わった品種もあるので、必見ですよ。上:コスモスの足元には、玉状に咲く「美女ナデシコ」。