>>>南インドダイニング@新井薬師ビリヤニ。ビリヤニの定義がいまいち良く分からず。https://blog.tirakita.com/2017/07/本物のビリヤニと偽物のビリヤニはこう見分ける.shtmlここを参考にすると、このビリヤニは偽物ってことになるのだけど、http://fugutunatennis.blogspot.com/2014/11/blog-post.htmlこっちでは本物が食べられるお店として名前が入っている。Comments(0)タップロボーン@門前仲町スリランカ料理のお店。変わり種のチャーハンとカレーのセットを選んでしまった。目玉焼きに惹かれてしまって、つい。最初のサラダを食べていると、チャーハンとカレー登場。なんだけど、なぜかお盆ごとそのまま机に置いていくという、、、、。いう店なのかな、と思って周囲を見回しても、そういう感じの人はおらず。ランチタイムの閉店時間が近くて面倒臭くなったとか?チャーハンは、ケチャップ味がベース。野菜多めで、細かく刻まれた人参が多く入っていて、サラダライス的な感覚。カレーはさらっとして普通に美味しいのだが、スリランカかというとそのあたりはよくわからず。昔、どっかのお店で、隣のテーブルの人がいかにスリランカの料理は美味いかを力説していたのが記憶に残っているので、今度は夜、もしくは昼にメイン的なのを食べてみたい。いい眺めの、といいたいところなんだけど、この店の前の国道134号の渋滞には毎度辟易させられるという。なんとかならないのかと。今回は近くのホテルに泊まったので、徒歩でお店に。テラス席に座ると水平線、時間帯を選べばかなりいい雰囲気ではあるなあ。そんな雰囲気は無用なんだけど、老舗のカレー屋珊瑚礁の海岸通のお店でカレーを食べてみた。写真は松明を背にしていたので、影が、、、、。ハートランドビールをもらいガーリックポテトから。きつめの塩加減だけど、揚げたてのポテト美味い。地のサザエをエスカルゴ風に。ニンニクが効いたオイルが美味しく、パンにつけて最後までいただいた。素材がかぶってしまったけど同じくサザエを使ったピラフ。した味わいながらも、これまた美味しい。サザエの味はよくわからず。ハートランドをお代わり。満腹に近いところで真打のシーフードミックスカレー。基本のカレーはどちらかというと日本式というか、インドとか関係ないぜ的なルーを使った感じ。ま、これはこれで嫌いな人はほとんどいないだろうし、そこよりさらに当然ながら深みはあり、何よりしっかりとシーフードの旨味香りが突出しているので、1700円という価格は全く高くないな、と。具の素材を見ても、ここからこの香りが生まれているのか、と思える。なんかシーフードにソースが負けてるような感じも。ソースが支配的すぎてシーフードの意味がなくなるとそれはそれで困るのだが、ただしっかりと作りすぎて結果、アンバランスだな、と思ったり。観光地で景色も良くてこのレベルだと十分いい店。国立に所用があって行った帰り、快速が止まる立川の方に送るけどと言われたのだが、国立駅に行きたい店があったのでそちらにお願いした。お目当ては山口瞳のエッセイに登場していたロジーナ茶房。喫茶店というより洋食屋さん的な感じ。ランチでコーヒーもついてきた。ザイカレー?はて?とあとで調べると、罪深いほど辛いカレーだとか、マスターがインドでカレーを食べた時にこれはなんていうカレー?と問うた時の返答が「ザイ」だったとか、色々とネットに書いてあるけど、まあ今現在からの視点からいうと、そこまで辛くもないけどちょっと辛いビーフカレー。なんていうか、もう20年以上も食べてない感覚に類似を求めると、答えはリーの20倍カレー。ファーストアタックが少し来るくらいで、水を大量消費しようとも思わない程度の辛さ。これが登場した当時と今の感覚を比較しても全く意味ないし、これはこれで十分美味しいカレーであった。ここはカレーだけ食べて帰るのはもったいなあ、と思わせる雰囲気で次は何を食べようかなあと思いながら、深煎りのコーヒーを啜った。Comments(0)ブラザー@高田馬場ブラザーでキーマカレー。意外とスパイスの使い方がやさしい印象で、派手にぐっとこない。キーマの肉の食感がなんだかボソボソしたように感じられて、ちょっとこれはいまいちだったなあ。不味いわけじゃないんだけど。Comments(0)松屋ごろごろチキンのトマトカレーが早期に終了してしまい、その後発のごろごろチキンのバターチキンカレーを。空調が効いていない店舗だったので、暑かったです。松屋はやっぱり牛丼を食べるところじゃなく、カレーか定食だなあ、と思わせられました。牛丼やめちゃえばいいのでは、、、、。牛すじはトロトロでいいのだけど、塩っぱい。全体的に塩気が強いかなあ、という印象。この店ではカツカレーか。なんかけっこう流行ってるんだよなあ。土曜日は限定のローストビーフがあるからか、店の前に何人か待ってたり。カレーはまあ普通の味なんだけど、たっぷりのスジ肉が煮込まれていて大きいのがごろっと混じっていると、トロトロでとても美味しい。揚げたてのトンカツをカレーソースで食べる正義は普遍的に間違いないので、だいたい僕は文吉ではカツカレー。羽田第一ビルにあるカレー店が第二ビルにもできてた。第一はJALの搭乗口がある方。ANA中心に乗る僕には全く縁がないのでそんなお店が第一にあることを知ったのも食べ終えてから。意外と羽田のレストラン、ふらっと一人で軽く食べるお店ってなかなかなく、天丼かうどんで迷ったが今回はうどんにしてみた。店内はシャレオツな空間で、厨房をステージに見立てた感じでそれをぐるりと囲んでカウンターが段々になって設置されている。僕は一番上の段のカウンターに座ったのだが、前方下部に座っている客の無防備な後ろ姿が視界に入るのは、なんとなく落ち着かず、、、、。普通のカレーうどんを注文した。うどんの他に小鉢が3つ。ご飯、ピクルス、割りスープ。スープは和出汁がベースで支えつつ各スパイスの香りがツンと立つ形で美味い。マネーの虎で大阪王将の虎が発言した「まずいカレーなんかないわ」っていうのがずっと印象に残ってしまっていて、このうどんを食べながら、これを不味く作るのも難しい話だなあと思ったり。要は内装などのコンセプトから固めて行かないと、カレーうどん単体での差別化って難しいのかなあ、と美味い美味いと思いつつ、しかしまあ普通の美味しさだよね、と変なレイアウトのお店を俯瞰しながら食べ終えた。前に食べた時には昔より劣化してると感じた松屋のカレーなのだが、今回は割と好印象だった。クローブ臭いくらいの方が松屋らしいのではないだろうか。22:59いいですよねー、この店。21:06ご無沙汰しています。