2017年8月10日Tweet暑い。照り付ける太陽、モワモワと立ち込める熱気、滴る汗も蒸発するほど夏である。こんな季節はついつい冷やしそばばかり食べてしまうが、体を冷やしてばかりだと夏に負けそうだ。そこで今回は、あえての温そばを食べてみよう。あふれる細い路地に溶け込むように佇む。それにしても、暑ければ暑いほど、下町の風情が強くなる気がするのは私(中澤)だけだろうか。・無骨を杭で打ち付けたような外観が醸す風情そして『新角』には、そんな風情が集約されていると言っても過言ではない。中華料理屋みたいな外観といい、そばだけでなくラーメンとカレーのセットなども混在するメニューといい、その雑多さには香ばしさが漂っている。その上から杭で打ち付けたように漂う無骨さ。これは女性だと入りにくい雰囲気だ。そんなわけで、この店の外観が大好きな私。暖簾(のれん)をくぐるのに一片のためらいもない。店内にいるのはオッサンばかりだった。私も1人のオッサンである。匂い立つようなオッサンである。いうわけで、にんにくがふんだんに使われたかき揚げがトッピングされた「にん天そば(440円)」を注文。運ばれてきたそばは真っ暗闇の暗黒汁。そんな深淵に浮かぶにんにく天もまた、暗黒に染まりつつある。にんにく天をかじってみると......にんにくの香ばしい風味が口一杯に広がった。した衣をかみ切れば濃厚な甘辛いつゆが染み出す。これはそばが進む味だ。・濃厚たまらず、そばを食べたところ、つゆを受け流すような細麺がツルッと喉を通る。にんにく天とつゆの「濃厚+濃厚」のコンビネーションと好対照のそばだ。その見かけは無骨ながらも間違いなくウマイ。気づけば、そばを食べきっていた。暑いが、額に浮かんだ汗も今はなぜか爽やかに感じる。出口を出ると、ギラギラ降り注ぐ太陽とセミの声が私を出迎えた。夏、かかってこいやァ!・夏に勝て台風一過で夏真っ盛り。うだるような暑さに負けそうな時は、ぜひこの店の「にん天そば」を食べてみてくれ。口臭が気になる人は、休みか休み前日の夜に行くことをオススメしたい。Instagram暗黒汁のにんにく天そば。|投稿先:キャンセル。