今日はエビ天が品切れなんです。ダブルだ!店員さんからかなりのボリュームですよ。言われたのを思い出す。漢には引けない時があるんだよ。・・・・・どうしてここで「麩」が???お前!メニューに書いてないだろ?ざけんなよ。そんな怒りこのプースーで忘れた。食事を終えた裕治伯爵まだまだ明るいよ。暑い夏に、暑い鍋焼きうどんを食す!これが、日本人である証ですよね。安倍政権の政策で、一番の愚策です。対象層が限られていますし、そもそも国民が感じる経済の上昇感とはマッチしていない。バブル期なら、盛り上がったでしょうね。企業規模や従業員数に拘らず、有給休暇を現行+10日以上に制定し、消費を増やすほうが良いのでは?従業員の有給休暇消化が低い企業には、税制ペナルティーを与える。これは理想論でして・・・。有給休暇の有効期限を六ヶ月延長や、総合職では半休を採用している企業も有るのですが。労働と賃金、休日とのバランスは、偏には語れない問題です。|きょろさん!コメントありがとうございます。「鍋焼きうどん」に限らず「鍋」を夏に喰う旨さ。味噌煮込みうどん喰って下さい。その後は当然ですが温泉ですよ。|明智小五郎さん!コメントありがとうございます。別な意味で難しいのです。裕治伯爵は「仕事」が大嫌い。ヤラないで済むならヤリたくない。ヤラないと喰えないからヤル。収入は最低限でいいのです。仕事一筋の人だと会社から休暇を与えられてもどう過ごしていいのか分からない。日本の法律の多くは大昔に制定されたまま。見直す時期なのではないでしょう。|うんうん、それとってもいいと思う!誰でも働いてる人が平等に休めるって大事だよね。(作業員除くw)暑いときこそ鍋焼きうどん!わたしは暑い夏にはこってりとした味噌らーめんが食べたくなります。|壁ぎわさん関東では、生卵を乗せる、このスタイルが普通です。熱い汁の余熱で、徐々に似非半熟化に近づけます。生卵も有りますから(笑)実は関東人の私でさえ、生卵乗せの処置が分かりませんでした。昔、友人に食べ方を訊いたら、ツユをある程度呑み干し、最後に少し残したツユと麺を卵で和えて〆るのだと。裕治伯爵のように、生卵を割り、ツユに混ぜて食べるのも間違いではないのですが、ツユが汚れるのが嫌な私は最後に残すか、途中で卵を丸呑みします。そもそも、そんな面倒臭いメニューは頼みませんけどね。|しゅかりんさん!コメントありがとうございます。発想は悪くないと思うけど月末の金曜日に固執する必要はないよね。忙しいなら残業してもいい。その代わり月に一回は必ず早退この方が効率的だと思う。わたしは暑い夏にはこってりとした味噌らーめんが食べたくなります。脂身たっぷりのチャーシューとか喰いたくなるもん。|壁ぎわさん!コメントありがとうございます。このスタイルは意外でした。生に近い店は多いのですが蓋付き蒸され表面は白くなってます。ここまでポトんと落とした感じは初めてです。|真っ赤なスカーフさん!コメントありがとうございます。関東では、生卵を乗せる、このスタイルが普通です。このスタイルは違うと思いますよ。蓋で蒸され表面は白くなってるのが一般的じゃないですか?裕治伯爵もこの立ち食いそばみたいにポトんと落とされた卵は初めてでした。|明智小五郎さん!コメントありがとうございます。手取りで30万円で十分です。年収で500万円位で大丈夫ですね。手取りで25万円は欲しいです。|店内食なら、現代なら蓋無しの店が殆どでは?天婦羅のカリッと感を残す為だと思います。蓋で蒸されて、ツユに浸らない部分の衣迄がシットリするのは如何でしょう?これは好みの範疇の話しですが。蓋付きは、出前用で保温の為でしょう。現在は立ち食いそばの天婦羅でさえ、カリッとした揚げ感を重視する時代ですから、店内での蓋無しは普通に思えます。|真っ赤なスカーフさん!コメントありがとうございます。店内食なら、現代なら蓋無しの店が殆どでは?それでは鍋焼きうどんとは言えません。あの蓋を取り立ち込める湯気それが鍋焼きうどんの魅力なのです。天婦羅のカリッと感を残す為だと思います。「天ぷら」はカリッとした食感が非常に重要ですが鍋焼きうどんに入る場合シットリこそが全てなのです。かけそばを作ってからご神体に天ぷらこれは駄目そばに天ぷらそして出汁をぶっかけるのです。幼少の頃、寿司職人に憧れる。経て会社を設立するが仕事より自由な時間を求める為、貧乏が続く毎日です。島を購入し多数のウサギと暮らす夢は忘れません。底辺で生きる50歳独身男ですが全力で婚活中です。「高身長メガネ女子」が大好きです。