今回は白米のオムライスと二種類作りたかったのでこのような方法で作っていますが、いつも作っているレシピで白米のところをキヌアご飯に置き換えるだけで良いです♪フライパンでキヌアごはんを炒めます。チキン・玉ねぎ・ピーマンを炒めて塩コショウ・ブイヨン・ケチャップなどで味付けをしたものを入れます。ケチャップキヌアご飯が出来ました\(^o^)/このままでも美味しいですが。私はご飯を玉子でうまく包むことが出来ないので、スクランブルエッグを上に載せています。スクランブルエッグを作る時や炒め油には調理用ココナッツオイルやレッドパームオイルが大活躍です!今回のスクランブルエッグは、バター風味も欲しかったので、バターと調理用ココナッツオイルを半々で作りました。写真が暗くてすいません!キヌアご飯自体がベージュ色なのでケチャップと合わせると白米より暗めの色になりました。キヌアの風味はしますが、ケチャップ味と良くなじんで食べやすいです。グルテンフリーや、低糖質のレシピだと、ややボリューム不足だったりお米やパンが恋しくなっちゃいますよね。0このページのトップへホームこのページのトップへプロフィール私達は熱帯雨林の自然の恵みや先祖の知恵に感謝をして、活動的な生活ができる長寿を目指します。