世界中の美食のフルコースのために進化させた世界戦略酒を携え、世界中の美食のテーブルに果敢に挑戦した記録。2014年11月、惜しまれながらその活動に終止符を打つ。スポンサーリンク上記の広告は、30日以上更新がないブログに表示されています。新たに記事を投稿することで、広告を消すことができます。D'ORにて発売しております。プロジェクト"も行われます。9月21日(水)~27日(火)第1回は「宮城県の日本酒」をテーマにイベントを行っていきます。http://ameblo.jp/chocolat--ribbon/是非、宮城の酒蔵復興支援のため、皆様よろしくお願い申し上げます。謙信公祭@上越市ご機嫌様でございます。今こそ伝える"義の心"GACKTライブメッセージ無事、終わりました。会場では1,500名の前でGACKTさんと殿様に挟まれ、緊張したせいか実に拙い語りで大変失礼しました。今年の夏の最期を飾るにふさわしい、貴重な体験をさせて頂きました。HEAETにご賛同頂き、募金して頂いた全ての皆様に、心より御礼申し上げます。謙信公祭@上越市ご機嫌様でございます。今こそ伝える"義の心"GACKTライブメッセージ無事、終わりました。会場では1,500名の前で、GACKTさんと伊達ノ殿様に挟まれ、実に拙い語りで大変失礼しました。今年の夏の最期を飾るにふさわしい、貴重な体験をさせて頂きました。HEAETにご賛同頂き、募金して頂いた全ての皆様に、心より御礼申し上げます。政宗公の末裔として伊達家十八代当主をお迎えすることになりました。HEARTの一員として上越に参ります。│GACKT2011年08月07日はせがわ酒店ブログ新幹線を乗る東北人には東京駅地下のGranStaでお馴染みの"はせがわ酒店"さんです。酒ブティック&BARを首都圏中心に5店舗展開、独自の"はせがわ酒店"ブランドを世界に発進、急展開中!はせがわ酒店ブログ「お酒を愛し、蔵元を知る」と「蔵人が選んだ本当にうまい酒!」にて勝山・戦勝政宗が紹介されております。オリジナル表紙撮影コーナーが17日までやっております!毎日先着150名だそうですよ。私がパリでSHOZANをオープンする前に"お仕舞い"をほんの触りの部分だけ教えて頂きました。伊藤先生には観覧亭のお座敷にて、即興による藤舎名生氏の横笛の音に合わせてお仕舞いを舞って頂きました。伊藤先生のお弟子様達による謡曲(能を演じるときに節をつけてうたう物語)の発表会がありました。伊藤先生は月に一度、勝山館にて謡曲を教え、はや20年となります。これからも伊藤先生の益々のご活躍をお祈り申しております。蔵元ブログ終了のお知らせお気に入りブログ内検索QRコードRSS1.0RSS2.0インフォメーション仙台宮城情報ガイドだてBLOGアクセスカウンタ読者登録メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。1996ー2004年のパリSHOZAN時代にフレンチジャパニーズ料理で一世風靡、ファンション関係者から映画関係者の溜まり場になり、よく撮影にも使用された。アランデュカスをはじめスターシェフまでが通いつめ、フランス発のZENスタイルを確立し、お膳や弁当箱、花瓶等のガラスの器を多用した独自の盛付けプレゼンテーションの美しさは各方面に影響を与える。フラワーアーティストのクリスチャントルチュとのコラボも好評で、常に話題に事欠かないレストランであった。その評判を聞きつけたのがサルバトーレフェラガモのトップ、ワンダ・フェラガモ女史。フェラガモの本拠フィレンツェのフェラガモ家のフィレンツェ初デザイナーズホテルのダイニングバーのコンセプター兼プロデューサーに就任。BAR)はたちまちフィレンツェの貴族とセレブの集会所になり、フィレンツェの料理業界を一変させた。2003年にはアメリカの旅行業界紙にヨーロッパで一番ホットな場所に選ばれ、快進撃を続ける。同年イタリアの最優秀ベストバー受賞、2005年フィレンツェのベストカフェ受賞。2008年武者修行を終え満を持して仙台の実家に戻る。今度は日本酒業界に旋風を巻き起こすために蔵元に就任。「世界一の蔵」を目指し、日本酒の世界的な価値の発掘に余念がない。日本酒の世界的ユニークな日本酒にしかできない絶対価値をまとめているのが「MODERN酒道エクササイズ」。日本酒の新たな魅力にスポットを当てることで世界中の人を魅了し、米の「旨味」で世界をハッピーにすることを使命とする。日本酒の高みを目指すべく新商品開発に余念がない。HEART基金の設立に参加。2012年ミス・ユニバース東北仙台大会のスポンサーとなる。"美しい水処には美味い米あり、美味い米処には美酒あり、美酒ある処には美人アリ!"をモットーに東北から世界大会優勝を夢見る。導入し、見事初年度チャレンジで日本代表を輩出したことはもはや伝説となっている。シリーズをリリースする。GACKTをリリースする。1本5,000円と高級酒でありながら、年間1万本を販売する。AKATSUKI"と"暁"を手渡しで献上する。する超富裕層マーケットの日本酒開拓を香港で初めて行い、予想以上の好評を博し、超富裕層マーケットを見事日本酒ファンに改宗させることに成功。2014年、現スペイン国王(当時皇太子)へバルセロナにて直接手渡しで勝山"元"を献上する。Rocaで出会った"元"の虜になった。ブレンド日本酒を開発し、在日キューバ大使館にて、伊達家18代当主とキューバ大使とともに発売記念パーティーを行い、TVビジネスサテライトでその発表会風景を放映される。SMOKER"、限定4000本。ジュリエット"No.2がおまけに付いている、最高にクールなパッケージングデザインの自信作。これが私が手がけた最後のお酒となる。ソサエティーの共同主催による、広東料理で至高のワインと勝山のガチ勝負イベントでした。ブレンド酒として登場させた。"鳳-FENG"は22年ものと"LEI"シリーズとのブレンド、"凰-WONG"は22年ものと"元"シリーズとのブレンド。それぞれフォアグラ、干しアワビ、北京ダック、乳飲み仔豚と狙い通りパーフェクトなマリアージュで魅了し、高級希少ワインを大きく引き離しました。結果、勝山の勝利でこの歴史的なイベントは歓喜とともに終了。勝山は香港にて一つのレジェンドを打ち立てました!そして帰国後、フランスのシャトーとの前代未聞の世界限定!神業コラボ企画、フランスのワインメーカーとの凄い企画、スペイン、キューバ、レバノン、香港、シンガポール、イタリア、ヴァチカン、ベトナムなど海外との企画が目白押しだったにも拘わらす、実家である伊澤家内の突然のクーデターにより勝山酒造を11月末で退社。現在は"真理の探究"をライフワークとする日々を送る。