忙しくなってきました。あるTVチャンピオンが握る高砂寿司公式ブログです。お客様を中心にした地域に密着したお寿司屋さんを目指しています。»)高砂寿司の大将がこの本の制作に携わった著者の一人です。日本の伝統技術継承のために出版されました。寿司職人の方はもちろんの事、興味のある方は是非お買い求めください。entriesスペインワインと江戸前寿司の夕べ。(01/27)とらふぐコースやってます。(01/26)今年も恵方巻販売させていただきます。(01/25)自家製イカの塩辛おススメです。(01/24)ワイン会あと2名様になりました。comment本日平常通り営業させて頂いております。(03/07)本日平常通り営業させて頂いております。(10/14)11日(火)12日(水)お休みさせていただきます。(09/19)11日(火)12日(水)お休みさせていただきます。(09/14)11日(火)12日(水)お休みさせていただきます。(09/13)11日(火)12日(水)お休みさせていただきます。(09/11)寒い時こそ刺身が旨い。(12/16)寒い時こそ刺身が旨い。(12/16)寒い時こそ刺身が旨い。忙しくなってきました。Thursday早いものでクリスマスも終わり今年もあと6日となりました。年末ですね、ご予約も夜はほぼほぼ連日満席で常連さんからのお電話で時間のやりくりしています。今日あるのも日頃お世話になっている常連様のお蔭ですから。今日は活け〆ふっこ、活け〆かわはぎ、とらふぐ、寒ぶり、がおススメです。セイコガニ、自家製イカの塩辛、がとても美味しくなってます。自家製カラスミ販売させてもらってます。カラスミだけ買いに来るのもありです。時間によっては忙しくて手が離せないので買いに来るお時間をお知らせ頂けたらとっておきます。本日も皆様のお越しを心よりお待ちしています。