>クックパッドの人気レシピをアレンジしてフライパンでパエリアを簡単につくる方法2015/09/13みなさん、こんばんは。週末は奥さんと一緒に料理してますか?ぼくにとっての結婚生活の楽しみのひとつは妻と一緒にキッチンに立つことなので、時間があれば一緒に料理をしています。言いながらも平日はほとんど手伝いができていないので、今週の土曜日は、「パエリアが食べたい」という妻のリクエストに応えるべく、ぼくが料理長として頑張ってみました。スポンサーリンクおいしいレシピをクックパッドで探す際の目安パエリアかぁ、作ったことないけど、以前に妻が作っているのを見たことはあるので、だいたいのイメージはできています。難しいのは水加減ですよね。お米に芯が残っていたら美味しくないし、かといってリゾットみたいになるのも残念だし。あとは味付けもよくわからない。そこで出番なのがやっぱりクックパッドですよね。iPadで検索して、キッチンでみながら料理できるので便利です。おいしいレシピをクックパッドで見分けるには「つくれぽ」の数をみるのが一番です。レシピを見た人が実際に試して作ってみた数を表すので、そのレシピがいかに人気かが分かります。あぁ、これは有料のプレミアム会員になってない場合の話ですね。お金払えばそんなまわりくどいことせずに、人気レシピのランキングがみえるはずです。うまい商売してますよね、クックパッド。フライパンで作れるおいしいパエリアのレシピをアレンジ無料でももちろんクックパッドは活用できるので、その中で見つけたレシピがこちらです。フライパンで簡単!パエリアアレンジをしたのはサフランの代わりに市販のパエリアソースを足したことです。サフランってめちゃくちゃ高いですね。デパートの香辛料売り場で探したら、小瓶に入っていて4グラムで2,000円くらいでした。これはとてもじゃないと買えないと思ったので、パエリアソースの元を使いました。世界の食卓からパエリアお米をフライパンいれたあとにレシピ通りのコンソメスープを足して、さらにこのパエリアソースもいれました。味が濃すぎるかとちょっと心配しましたが、ちょうどよかったです。パエリア成功のコツは蒸らしで米に火を通すこと水と米の量はレシピ通りにゼッタイ量りましょう。レシピのステップ8で以下の記述があります。魚介類とあさりとプチトマトを並べて、蓋をして再び火をつけ、弱火で15分間加熱(水分がほとんどなくなっていても大丈夫です)ここね、思いのほか水分なくなりますよ。このカッコ書きがなかったら、焦って水を足して失敗していたでしょう(リゾットを作ってしまっていたでしょう)。焦らず、レシピを信じてやりましょう。最後に味見をしたときに少しお米の芯が残っていたので、ぼくは5分さらに弱火で蓋をしたまま加熱をして、そこから5分蒸らしました。そのおかげで、ほんのりとおこげもある、しっかりとしたパエリアに仕上がり、妻も喜んでくれました。お米の量は1.5合(水の量も比例させて300グラムに減らした)でしたが、二人でぺろりと食べてしまいました。お試しあれ!それではきょうはこのへんで。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。子供あり30代サラリーマンの生命保険の選び方。おはようございます、便利ログです。きょうはクリスマスイブですね。...冷房の効きが弱い?5分の簡単なエアコン掃除で劇的に改善します!夏もすぐそこなのでエアコンで冷房をかける機会が増えてきますよね。...卓上食洗機を買いたいがGROHE(グローエ)の蛇口にはつけられないみたい食器洗い乾燥機が欲しいです。マンションなのですが備え付けでないので。...アマゾンの段ボール箱が邪魔すぎる!アマゾンから商品を紙袋で受け取る方法もはや我が家ではアマゾンでの買い物が生活の一部になっています。実際にそう感じるんですよ。家を買いたいと思っています。このあいだ中古の戸建物件を内見してきました。...都会のオアシス新宿御苑のバラが見頃をむかえています散歩にぴったりの季節、5月ですね。POST子供あり30代サラリーマンの生命保険の選び方。...アマゾンの段ボール箱が邪魔すぎる!アマゾンから商品を紙袋で受け取る方法もはや我が家ではアマゾンでの買い物が生活の一部になっています。5sをリフレッシュ品に交換。迅速で丁寧で助かった。同じ携帯電話端末を2年間も使っていると、やっぱりガタがきますよね。...ドコモから格安SIMのFREETEL(フリーテル)にMNPで乗り換え。...生後8ヶ月・9ヶ月の赤ちゃんが離乳食を食べないときの対応策。我が家はこれでまた食べてくれた。離乳食に関する、久しぶりのイクメン日記です。views耳(耳介)が定期的に痛むので丹毒かと思ったけど神経痛でした。viewsベビーカー選びならストッケスクート2が断然おすすめ。赤ちゃんが乗りたがるし寝てくれます。viewsTwitterはじめましたブログで書くほどの字数にならないささやかなことをこじんまりとつぶやいてます。子供あり30代サラリーマンの生命保険の選び方。5sをリフレッシュ品に交換。迅速で丁寧で助かった。ドコモから格安SIMのFREETEL(フリーテル)にMNPで乗り換え。5sをそのまま使うぞ!生後8ヶ月・9ヶ月の赤ちゃんが離乳食を食べないときの対応策。我が家はこれでまた食べてくれた。