グラス上部に層をなし、後は落ち着いて立ち上り続ける。夜開けたのが飲み残し、これは翌日の昼間の様子。レモンやグレープフルーツの皮のような爽やかで端正な香りと酸、シャルドネのミネラル感がある。それだけだと厳しくて痩せた味わいになりがちだが、ボディの膨らみをピノ・ムニエで補われているように感じ、それだけに、飲み進めると多少酔いここちは重い。これは造りの問題でなく、俺の体質的にピノ・ムニエが大体4分の1を超えると酔った時に「ちょっとしんどいな」と思われるのだ。全体として丁寧な造りであると思う。そんな味わいなので、サーブ温度は割と低めが良いようだ。飲み残して翌日味わった時にも丁寧な感じは失われておらず、手頃な価格でのこれは、手にして損はないだろう。クラシックで可憐な薔薇模様のミュズレ。エチケットもミュズレもクラシックなデザインで、良き伝統に従って造られている印象。シャンパーニュもモダン化が進むなか、こうしたメゾンも大事な財産。WordPressサイトポリシー・プライバシーポリシ。