皆様、お花見はすでに楽しまれたでしょうか。外国人観光客向けのお花見体験イベントなど、とても人気があるようです。備長炭ショップ掌もまた、他にはない日本の文化、美意識を感じていただけるお店です。海外のお客様のおもてなしに、ぜひお立ち寄りくださいませ。こんにちは、銀座紀州備長炭ショップ掌です。桜前線も一気に北上しており、日本列島が本格的な春に包まれる季節となりました。陽気に誘われ、春物に袖を通して外出の機会も多くなるとともに、冬の衣服もそろそろお洗濯をしてクローゼットへ収納する慌ただしい時期でもあります。次のシーズンに気持ちよく着られるには、少しばかりの手間も必要です。丁寧に汚れを落とし、しっかり乾燥させて仕舞います。引き出しやボックスなどに適量の備長炭を入れることをおすすめいたします。炭は多孔質という特色をもち、その機能から匂い、湿度などを調整するといわれており、限られたスペースに、ほぼ密閉された中であればゆっくりと効果が期待されます。日本の知恵と文化の賜物です。暮らしの中の必需品となっている化学製品が主要な環境下、自然の力を上手に取り入れてみては如何でしょう。店頭では様々なご利用のご案内をしております。お気軽にお電話などでもお問い合わせください。TEAROOM椋橋です。塩味・・・おこげ酸味・・・ドライパイナップル苦味・・・抹茶マカロン今月のお勧めは、「生姜ゼリー」です。煮詰めた寒天ゼリー液の中に混ぜ込み、冷やし固めカットしたものです。後味に、ピリッと辛味がきます。今月のお薦めワインはカリフォルニア・アレキサンダー・ヴァレーの"シルバー・オーク"です。シルバー・オークは1972年にナパで設立された高級カベルネソーヴィニヨンを製造するワイナリーとして有名です。創業者"ジャスティン・メイヤー氏はカベルネに人生を掛け愛し、情熱を注いできました。Cabernet"を体現するカベルネ100%の赤。アメリカンオークの風味が華やかさを添える自社畑のミラヴァルヴィンヤードは、ナパに比べ暖かく、ブドウの成熟度は高くなります。アレキサンダーヴァレーの温暖さからくる黒ベリーの凝縮感と肥沃な沖積土壌によるタンニンの滑らかさに、最高級アメリカンオークの薫りが加わる、カリフォルニア・クラシックスタイルの名品です。ROOM:03-3567-8455BAR:03-3567-8466●ホームページからバックナンバーをご覧いただけます。http://www.tanagokoro.com/magazine/index.php●配信停止/アドレス変更は、https://e.bme.jp/bm/p/f/tf.php?id=tanagokoroこちらからお願いします。