0うらトコ通りにある、農学博士の店主が営む自家焙煎珈琲「KIEIDO」に行ってきました。「ネル」と呼ばれる布のフィルターを使って、コーヒーをいれる「ネルドリップコーヒー」をリーズナブルで味わうことができるお店です。)』はどんなトコロ?お洒落な佇まいのお店お店はうらトコ通りにあり、歩いていればすぐに見つけることができます。通りがかりに気になった人も多いのではないでしょうか。店内はカウンター席が5席用意されていて、ゆったりと美味しいコーヒーを楽しむことができます。テイクアウトすることもできるし、コーヒー豆だけの購入もOKです。)』のメニューネルドリップなのにこの価格には驚くネルドリップとは、コーヒーの抽出方法の中でも長い歴史があり「最もおいしい抽出方法」と呼ばれているいれ方です。「ネル」と呼ばれる布製のフィルターを使用して、コーヒーをいれます。手間を掛けて抽出することで得られる味わいは、一口飲むだけで他のコーヒーとの違いがわかります。KIEIDOのコーヒーを一言で表すと「優しい」です。Kieidoはこれまでコーヒーを飲めなかった方に「このコーヒーなら飲める」と言っていただくことが最大の喜びです。ミルクや砂糖を入れてコーヒーを飲んでいた方から「このコーヒーならミルクを入れなくても飲めるかも」と言っていただけるコーヒーをご提供できるように、日々努力をしております。こだわり、個々の生豆が持つポテンシャルを最大限に引き出せるように最適なの焙煎度合いで焙煎をしております。Kieidoクオリティを維持するために、ハンドピックも欠かしません。抽出はネルドリップですので、トゲトゲしい苦味やえぐみ、渋味とは無縁の世界です。口当たりの柔らかい、優しい味のコーヒーの世界へようこそ。)』のコーヒーゼリーとカフェオレをいただくコーヒーゼリーにトッピングアイスを乗せて1日10食限定のコーヒーゼリーを注文。トッピングにアイスクリームを選択。チョコレートまでのっていて、ここまで立派なコーヒーゼリーは見たことがありません。ゼリーになってもやはり苦い・渋いというのは一切感じず、スッキリとした味わいでした。アイスクリームとの相性が抜群で、もうひとつくらい食べたいくらい美味しかったです。ホットカフェオレカフェオレは、お店のこだわりにもあるとおり、苦味・えぐみ・渋みを一切感じませんでした。コーヒーのまろやかさ、ミルクのまろやかさが相まって、超まろやかで深い味わいのカフェオレに衝撃を受けました。これはぜひ飲んでほしいとしか表現ができません。)』のクチコミを紹介します。それでいてしっかりと存在感がある。