1Facebook0Twitter1Google+0PocketLine大陸変われば食生活も変わる。色んな国籍の若者が1つの場所で生活してみて、その違いが一番はっきりと現れるのが、実は毎日の食事。アジア文化と欧米文化の違いは結構大きい。私がこれまでに共同生活してきた、世界の若者200人の食生活の実情をリポートします。関わらず全体の90%はしっかりと自炊する人たちだ。国別に紹介すると、韓国人はトッポギやチヂミなどを作ってみんなにおすそ分けしてくれる(中国人でおすそ分けする人は割りと少ない)。韓国人が作る韓国料理はやっぱりウマイ!ただ、臭いが強烈。共同で使っていた大型冷蔵庫が一瞬にして充満してしまうほど、強烈な臭いを放つ韓国の本場キムチ。韓国人が帰国して1ヶ月たっても冷蔵庫の臭いがとれない。この本場キムチ臭には毎回驚かされる。それと個人的に韓国人の食事マナーがあまり好きになれない。カレーライスをビビンパのようにぐちゃぐちゃかき混ぜたり、ムシャムシャ音を立てて食べる人が多い。彼らの手料理もなかなか手が込んでいる。餃子をつくるときは、生地こねて、餃子の皮から作る。中国人!やることが本場だ。平均してみんな料理がうまい。グータラ欧米人は毎日外食&出前三昧。「日本の宅配ピザって何でこんなに高いの?」と文句を言いながら毎晩注文するアメリカ人。安い飲食店を毎日ローテーションして回るフランス人。私が覚えている限り、彼らが手料理を作っているところを見たのは1度だけ。サンクスギヴィングの日だけだったような気がする。アメリカ人を共同キッチンで見かけ、「あれ?ご飯作ってんの?珍しいなぁ。」と思って近づいてみると、彼女が手に持っていたのは冷凍ピザだった。レンジする方法がわからずにレンジの前でにらめっこ。この「レンジの前でにらっめっこ族」は全体の20%の確率で毎年出現する。フランス人は滞在期間が長くなるにつれ、財布のひもが固くなり自炊を始める人も(わずかだが)いる。アメリカ人はよっぽどの料理好きではない限り、1年中外食&出前。ほか弁をコカ・コーラ片手に食べ、カップラーメンは3分待つ前にフタをあけ、バリバリ音をさせながら食べる。出前うどんを食べる、コーラと一緒に。出前カツどんを食らう、コーラと一緒に。コンビニおにぎりをかじる、コーラと一緒に。どんなときも、コーラと一緒に。ところ変われば食生活も変わるもの。逆を言うと、食生活を見れば何となくその国ではどういうしつけがされているかが垣間見れる。真面目なアジア人と、めんどくさがりやの欧米人。PM食に関しては、自分もやっぱり典型的アジア人になるわけか。日本式カレーを現地人に振舞った時は「美味しい」と言ってくれましたが、当時はお世辞だろうと思ってました。ネット時代になって、本当に旨いんだと知りましたが。息子は東南アジアの島々でサーフィン旅行の時は、仲間と共同自炊らしいです。サーフィンスポットが観光地でも何でも無い辺鄙な田舎が多く、レストランどころか大衆食堂しら無く、海岸にテント張って近くの農家から野菜・果物・生きた鶏などを買って来て、それで自炊しながら朝から夕方まで海に・・・そうして各地を転々と。PMアジアの中でも、少なくとも台湾やタイではあまり自炊しないようです。この件について「アジア文化」とひとくくりにしてしまうのは早計かと。PM日本できちんと自炊するのはほとんど女性じゃない?日本と海外でも面倒なのは共通だと思うよ。女性がやるのが当然という押し付けがあり女性は仕方なくさせられ、それを自分は作っていないが調理されたものを食べている男性が日本は自炊だ!と豪語する。AM最近は男も自炊する!料理好きの男が増えたのか知らんが、とにかく、料理スキルがあって困る事は無い。海外に於いては、現地人との交流に自作料理を振舞うと凄く喜ばれる。自分の場合は食いしん坊が高じて、見よう見まねから始まったのだが、一つ困った事は結婚して妻の料理に全然満足出来ない事。上手い下手はともかく、基本的に料理下手っていうタイプは、とにかく手抜きばかりするから美味い料理になる筈がないので、それが腹が立つ。自然に自分で料理するようになる。家族揃ってなどの時は、危なっかしくて女房に任せられないから、買出しから全部自分がする。日本の働くお母さん(リッチ系)はおしゃれなお惣菜をかって家で食べる中食が多いです。それぞれの国の特徴を出したらもっと面白いと思う。「みんなが自炊するようになると困る人」なんだよなぁ(笑)ただ単に自炊したくないだけなら、1人で意地を張ってりゃいい。いう連中は性格が女々しいから、仲間を増やそうとするんだよね。AM上で妻が手抜きって言ってる人いるけど、3食×365日家族全員分、作った事あるのかね(^^;自分はない。作るときは手抜きはしてないつもりだけど、もし家族が増えて1日3食作らなきゃいけなくなったらとても手間なんかかけられないなと思う。