綴る活動日記きのこシーズン?一昨日カゴいっぱいに収穫した「ヒラタケ」が今朝見るとこんなにも大きく成長している。昨年の2月に菌打ちしたシイタケが出始めた。肉厚の大きなシイタケだ。知人からの情報のおかげで岡山県のある神社の山に生えていた推定樹齢300年の桧の伐採に立ち会うことが出来ました。当日は岡山の某テレビ局も取材に来ていて後日放送するとのことです。出会えた桧は傍で見ると目通り90cmはあろうかと思う程大きく、その凄さに圧倒されました。当日の様子を写真に収めましたので御覧ください。ツリーワーカーの三宅さんの見事な仕事ぶりに感動です。おみやげに桧の枝(径16cm)を頂いて帰りました。行いました!でっかい芋があったので3人の顔と比べてみました。0このページのトップへ松茸採り知り合いの大工さんと一緒に松茸採りに行きました。1本目が見つかりました。今度は5本生えています。近づいて採りましたが、松茸ではありませんでした。30分程でこれだけ見つけました。0このページのトップへ蜜蝋づくり昨年と今年の蜂蜜を絞った残りカスで蜜蝋を作りました。湯を沸かしてその中に絞りカスを入れます。巣クズを取り除きながら別の容器へ溶けた蝋を流し込みます。冷えてくると蝋と水が分離してきれいな蜜蝋の出来上がりです。この蝋をエゴマ油と混ぜると建築で使う蜜蝋ワックスになります。自然ベースの素晴らしい最高級のワックスが出来ます。子供達でさえも今では田や畑を手伝うことも少なくなった。自然と触れ合いながら安心安全な食べ物を自分たちの手で作る。そんな思いから農業部は生まれました。(10/30)UのG:芋畑の草刈を行いました。