さん(女性)今の仕事とそのやりがい私は2012年の春に入社し、品質管理部へ配属されました。品質管理部では主に細菌検査を行っており、大腸菌群と一般細菌の二種類の検査をしています。現在は、食品の衛生と品質管理をもっとよく知るために、工場の製造ラインに入って研修しています。らない衛生・品質面の課題が見えてきます。現在はもずくを担当しており、洗浄して選別から袋詰め、最後に梱包し出荷というような流れ作業ですが、このような流れ作業の間も衛生・品質面に影響はないかと隅々まで目を配ることが日課になっています。やりがいはなんだろう?と考えると、まだ一所懸命に勉強すること・身につけることが沢山あって、あまり思いつきません。スーパーの商品の中に髙木屋の名前を見ると嬉しくなります。高木屋の製品を購入するお客さんを見るとつい「それは私がしっかりと細菌検査しました。安心して食べてください!」と心の中で言ってしまうんです。その時の気持ちがもしかすると「やりがい」なのかもしれません。できるように、検査以外にも現場環境などにも目を向けて、「会社もきれい。製品もおいしい」というような印象を持ってもらえるようにこれからもがんばっていきたいです。さん(男性)今の仕事とそのやりがい私は現在、スーパー等に並ぶパック製品の盛付けと包装作業に携わっています。がっていくことが実感できました。時には工場から出て、海藻の生産地や商品が向かう市場を見学させて頂くこともありました。ような流れで商品が売られていくのかとても勉強になり、そして人と人との繋がりも実感できる体験でした。いるのを見た時には大きなやりがいを感じます。今後は更にスキルアップを目指して自社製品が更に店頭に並ぶことを目標としていきたいです。今まで以上に高品質な製品を提供できるようにしたいです。さん(男性)今の仕事とそのやりがい私は検品・仕分けのマネージャー(リーダー)をしています。他にも資材類を受け取る際のトラブル(機械の故障など)に対応するなど様々なことをする部署です。分が注意を払うことで工場の作業が円滑に進むんだと考えると、より一層気合いが入ります。以前よりかなり少なくなりましたが、私が担当する部署でミスが発生する場合があります。ミスを完全になくすために確認作業を徹底し、一人一人が責任を持って仕事をする状態にしていくことが目標です。さん(男性)今の仕事とそのやりがい私は現在、もずくの製造業務を任されています。入社当初はもずくの知識など全くなく、苦労の連続でした。それを丁寧に水戻しし、洗い、塩を抜いて、お客様がすぐに食べられるかたちにしていきます。いうため水戻し時間にも違いがあります。大きなやりがいを感じますね。今後の目標お客様の目線から商品を見て安心、安全で最高のものを作っていきます。