Trackback(0)2018/09/27スパマン。JAいいじま店』で梅干しを購入してきた。コレがとんでもない代物だというので3連休最終日の朝ごはんにいただいてみた。中粒が揃ったパックを購入してきたって。端っこを箸でひとつまみしてパク。身体がギュンってなった。強い酸味、ギュンってなった。その後やってくる塩味。頭バカーンってされたみたいな衝撃。一粒でお茶碗2杯くらい食べられそう。昔ながらの漬け方なんだろうねえ。これでご飯を食べ、お茶を飲んだことでしょう。Trackback(0)2018/09/26こてなべ。出ても何か良くないことが起こりそうな気がしたりで行くのをやめた。駒ヶ根の『TSURUYA』で夕ご飯用食材のお買い物。良いモノを見つけてしまった。炒める「こてっちゃん」だけだと思ったら牛もつ鍋用のもつも売っていたんだねえ。キャベツに絹ごし豆腐、そしてニラの代わりに九条ネギをどっさりと。5分ほど煮たらだいぶ嵩が減った。キャベツから出たであろう水分が良き塩梅に旨味・甘味となってスープと一体化。もつは余分な脂部を取り除いてあったので、クドいスープにならず、ガツガツイケる鍋となった。追加でキャベツをワッサーっと投入し、ガッつく。珍しく〆ラーもしてフィニッシュ。生き返った、ような気がした。Trackback(0)2018/09/25活気のある塚。芝刈りを終えた後遅いお昼を兼ねて奥さまーと出掛けてみた。音楽ステージやクラフト系・飲食系のお店もあり思っていたより結構な人出。AG』さんがコラボで出店すると聞いたので寄ってみた。カレーうどんとはやりおるなあ。最近気温が上がらず薄ら寒かった日があってのカレーうどんをチョイスしたそうな。山の中とは言え千人塚周辺もわりかし暑い。こればっかりは読めないからしょうがない。「カレーうどん」(¥700)まずは汁なしをいただく。うどんの上にはカレー部と牛すじ煮込み部が鎮座。それらをグリグリと混ぜ混ぜ和え和え。麻辣的な辛さがバチンと来た。その後にカレーのスパイスがガツン。牛すじ煮込みが良いアクセントになって次から次へと波状攻撃を仕掛けてきやがる。半分ほど食べたところに出汁汁を入れてもらった。ひと混ぜして啜れば、アレ不思議。汁なカレーうどんになった。スパイス達も溶け出し辛味が増す。いやしっかり汗が出てきた。休むことなく一気に完食。美味しくいただきました。FLATT.』さんのプレートを購入。暑さにヤラれて写真を撮るのを忘れていた。骨付き鶏もも肉のコンフィ、めちゃんこ美味しかった。去年は台風が来てイベントが開催できなかったんだよね。当日深夜に某地下なお店で皆様と朝方までカラオケした記憶がある。千人塚にあんなに人が集まるのを初めて見た。来年はもっと盛り上がるのかなあ。Trackback(0)2018/09/24まくりまくり。塩気のあるおかずと食べると尚美味しい。英気を養い、ひと月ほど悪天候が続いた週末にできなかった芝刈りを3時間ほど掛けて実施した。定休日:なし久しぶりに来た。開店直後に入ったので空っき空き。「生ビール」(¥580)「朝から芝刈りを頑張ったから飲んでいいよ?」なんて言ってくれちゃったんで遠慮なく。6個」(¥250)ワシはここのギョーザ、わりと好きよ?「野菜たっぷりのあんかけ固焼きそば」(¥850)ワシの大好きなかた焼きそばがあった。ビールを飲んでいるし好アテ。もやし・キャベツ・きくらげらがモッサリと。お腹いっぱいになった。「ちゃんぽん(太麺)」(¥880)奥さまーオーダー品。こちらも具材たっぷり。スープが独特なテイストでウーン。不味くはないんだけどウーン。食べ終わる頃には続々とお客さんが入ってきていた。Trackback(0)2018/09/22すめん。外に出かける気すら起きない。見かねた奥さまーがお昼ごはんにつけ素麺をこさえてくれた。お肉とナスとネギの甘めなつけ汁。コシがありつるるんで歯切れの良い三輪そうめん。