〜めざせ1日1パン!怒濤のパン日記〜パンサイト「ぱんきんぐ」の日記です。パン雑誌(1)おフランス(1)パン以外の食べ物(1)バウム(1)◇過去ログ2012年02月(1)2011年08月(2)2011年01月(1)2010年03月(2)2010年02月(2)◇プロフィール名前:ayaurl:http://www.panking.info/mail:panking@mail.goo.ne.jp1年ぶりにウキウキblogで日記復活。再起をかけて頑張ります。パンに敷いてる紙はハガキサイズです。なんとなくイメージが湧けば幸い。外出時も持ち歩くよう努力します。溢れ出るキャラメル(カタネベーカリー)友人の自慢話を聞いていたら、どうにもたまらなくなって代々木上原。向かうは脇目も振らずまっすぐにカタネベーカリーです。代々木上原からも幡ヶ谷からも7,8分?住宅地にポツンとある小さなお店ですがいつ訪れてもひっきりなしにお客さんが入っていく。地下のカフェも行きたいところだけど今回は知人に差し上げるパンを、というコンセプトだったのでぐっとこらえて遠慮がちに選ぶ。全体的には、甘い親しみやすいパンの割合が高くハード好きな私には珍しい気もするんだけどもうなんだかミッチミチに美味しいオーラが溢れ出て再訪せずにはいられない店なんですよ。その中でも鼻息が止まらない一品がこれ。キャラメルナッツパイというよりしっとり且つ存在感のある生地にクリームを敷いて苦いヌガーのようなキャラメルにまぶされたナッツ達が君臨している。ナッツが歯ごたえ軽く、見た目よりずっとずっとあっさり食べられてナッツ好きなら2個は軽くいけるかもしれない。素晴らしいパンなのだけど、ガサガサと持ち歩くとキャラメルが紙袋から染み出しやすいのが難点。(え私だけ?)あみパンはハーフを。懐かしいようでパン生地がしっかり味わえるところが新しく。牛乳に合いそうだなあ。荷物が多いのにパンドミも。抱きしめたいのに抱きすくめられるようなカワイコちゃんなのにママのような(お母さん、じゃないんだよなあ)優しいけど奥深い、まさしくキャラメルヌガーのような愛に溢れる素晴らしいお店だといつも思うわけです。満足した私は、あとちょっとだけハードパンが欲しくてまっすぐルヴァンに向かうのです。美味しいパン屋さんを探しましょう。ゲルチュチュ私がサイトを管理する漫画家山下ゆたか氏のバンド「ゲルチュチュ」のサイトです。とべないとりのおいしいblogお料理サイト運営のkozueさんのblog。情報早っ!フットワーク軽っ!皆も師と仰ごうじゃないか。Summary×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。