代々受け継がれた技で味を守ってきました。家族で製造販売の七尾の小さなお醤油屋さん。地元のお客様をはじめ全国の皆様にもご愛用いただいております。ご贈答用としても喜ばれており全国に発送いたしますのでお気軽にお問い合わせください。能登の里山が生み出すおいしいお米や野菜。北前船が寄港した古くからの港町。四季を通じておいしい魚がとれる町から生まれた醤油は、食材のおいしさを活かします。幕末から明治にかけてこの地で廻船業をなし醸造業を兼任していた西尾与平から旅館業をしていた小山屋が大正元年に引き継ぎ、醤油・味噌を作り続けて百年以上の歴史があります。店舗や蔵は国登録有形文化財に指定されています。蔵見学では、杉樽の並ぶ醤油の香りいっぱいの蔵や赤レンガ製の麹室をご案内します。今年もよろしくお願い致します。大学の教授が来店されました。日本の発酵文化を研究されていて、日本の各地を回られているとのことです。日本でも発酵がずいぶん注目されていますね。お迎えするまではすこしドキドキでしたが、楽しくご案内できました。イベント七尾の魅力を学ぶ当店の座敷で東部商店街のおかみが勉強会。観光客のおもてなしの仕方をスライド使い、分かり易く教えていただきました。おかみも七尾の魅力を広げていきます。お知らせお盆も営業しています8月12日(休日)から15日(水)のお盆中も営業しています。ふるさとの味を帰省のおみやげにいかがですか。レポート朝顔が咲きました蔵の下見板に沿わせた竹の支えに沿って朝顔がきれいに咲きました。紫の朝顔がお客様をお迎えしています。