パン教室について残すところ、あと1回になったパン教室。昨日はクロワッサンをみんなで焼きました。来月は、最後の発表になります。勝手ながら2月8日(月)因幡薬師さんの手作り市への出店の為お休みさせていただきます。2月11日(木)は私用でお休みさせていただきます。2月12日(金)配送分もお休みとなります。出店情報お米や小麦からできるパン、お野菜、雑穀やお豆さん。珈琲豆だって一粒の小さな種から始まって、大きく育ち、実っていく。当たり前のことだけれど、とても不思議。種について考え、学び、語りあう一日になれば幸いです。(今回は、境内は工事中の為ホール(裏側)の出店になります。お店はお休みさせていただきます。今月のパン2月に入りました。日が明けるのが早くなり、日が暮れるのが遅くなり。梅もいろんなところで少し咲きはじめたところですね。寒い日も続きますが春はそこまで来ているようです。(コーヒー好きなあの方へ。(滋賀県不破さんに育てられた安納芋。ドライにしたリンゴを生地に練り込み合わせました。自家製味噌に彩りカブラを合わせたイタリアのフォカッチャパンです。和食な組み合わせもお楽しみください。[&hellipご注文について定番のパンカンパーニュ全粒粉100%ブレッドスペルト小麦100%ライ麦100%ライ麦100%(フリュイ)玄米ミルクブレッド黒米入り玄米ミルクブレッド米100%ブレッド今月のパン最近の投稿1月になりました。天然酵母を使用したイタリアの焼き菓子(クラッカー)明けましておめでとうございます。