18:01:28「山さき(割烹/鍋)」に関するブログのくちこみ情報で、みんなの参考になりそうな記事を集めています。自薦による登録も受け付けているので、オリジナルくちこみ情報のブログ記事があったら、どしどし投稿してください。山さきこの「山さき」はメニューが飲み物とお鍋2種しかありません。お鍋も時期によっては1種類だったりします。女性の店主が腕をふるってくれる繊細で丁寧なコース。山さき」と目黒「寿司いずみ」で...「山さき」の鍋の特徴はクレソンがたっぷりと入っていることである。フランスのビオワインも厳選して揃えて有り、これがクレソンの入った鍋に抜群に合うのである。山さき(神楽坂)で極上の江戸料理を堪能しました特に卵焼きが絶品。関西の出し巻きのようなはんなりとした味ではないのですが、ベタベタしない甘みと出汁の旨味が効いた卵焼き。金曜日そして、デザート。梅酒の梅(すごーく果肉が多い)と寒天とバニラアイスクリームに黒蜜をかけたもの。すご〜〜〜く美味しかった!幸せーって感じ。美味しい!!特にこの海苔ヒット!!!!激ウマです。美味しい〜〜〜〜鍋の味付けがたまりません。お野菜はクレソンがこれまた鍋に合う!ビックリ!!はぁ〜〜。http://bluesky308.exblog.jp/5170833自分らしく。一つ☆のお店ねぎ、せり、うど、クレソンと野菜との相性が抜群で、「ねぎま鍋」が、こんなに美味しいとは正直思っていなかった。週末です最初から最後まで、取り分けてくれる。煮過ぎることなく、絶妙の加減で食べられるのがうれしい。ペコちゃん焼き...メインのお鍋は、ふぐ鍋。味噌仕立てとちり鍋から選べて、ちり鍋にした。ふぐの大きな切り身と、白菜、春菊、ねぎが大皿に盛られてる。大満足なオトナ時間でございました。四回に分けてお店の方が煮て下さいます。葱とマグロを一回目はわかめと。