ポン酢、昆布しょうゆは、八雲町のマルハチ服部味噌のものを使っています。ありとあらゆる八雲のものを使っているこだわりなんです。こちらのお店もそうでした。この日は、朝から観光地そしてレストランを含めて飲食店を6店店舗を回ったんで、かなり疲れてまして、ビール2本で酔うのでありました。時間がないところおじゃまさせていただきまして、ありがとうございました。メニューも元山牧場の牛乳を使ったものや、ナガヅカのひつまぶしと八雲ならではのこだわりの料理です。(^^)お店は賑わっていました。情報を記憶コメントを投稿するオヤジ函館在住のオヤジによる飲み食い日記です。実際に行った居酒屋、食事、ラーメン、蕎麦、ランチ情報、地産地消を中心にUPしています。函館の地元民からの生情報です。コメントは誹謗中傷など内容によっては、フィルターさせていただきます。