カップ&ソーサーのソーサーのお皿ですね。スプーンとミルク・砂糖を置くためにあると思っていたんですが、もともとは違うらしいんです。別の使い方をしていたそうなんです。お皿に移して飲んでいた18世紀の絵画に描かれているように紅茶やコーヒーをお皿に写して、お皿からすすって飲んでいたらしいんです。いう事で、お皿で飲んでみたい知ったからには気になってしょうがないという事で、このためだけにカップ&ソーサーを買いました。貴族のように優雅で高貴な気持ちになるかもしれませんし、ひょっとしたら、おいしいのかもしれません。「HOMESTEAD」という中国製のガラスのカップ&ソーサーをメルカリで買いました。ファイヤーキングではありませんが、なかなかいい感じです。飲んでみます....ひろびちゃびちゃになりました...もちろん、少し冷めたコーヒーってだけでおいしくなるはずもなく、優雅どころか、みじめな気持ちを感じざるを得ません。そもそも、なんでお皿で飲んでいたのだろう?ヨーロッパはお皿文化だったイギリスやフランスでこの飲み方をしていたそうですが、そもそもヨーロッパの食器はほとんどがお皿なんだそうです。いえばフランス料理のスープも割と浅いお皿で出てきますね。日本人の感覚ではどれも「お皿」とひとことで言ってしまいすが、英語では大皿をプレートplate、小皿をディッシュdish、受け皿をソーサーsaucer、灰皿や盆などをトレーtrayと区別しています。中世の貴族は、コーヒーや紅茶を小皿の食器ディッシュで飲んでいたそうです。受け皿のソーサーがそえられるようになりました。「ディッシュ&ソーサー」だったそうなんです。なんと皿&皿だったんです!!すると、コーヒーを冷ますためにディッシュからソーサーに移し変えて飲まれるようになりました。その頃のソーサーは今と違い、深さがあるものだったようですが...。その後、ディッシュに取っ手をつけたカップのようなものができましたが、20世紀初頭まで移し飲みは続いたと言われています。直接カップから飲まれるようになり、ソーサーは平らなものになり、カップに合うくぼみができ、今の受皿の姿になったとさ。ビターややこしいわ!ツッコミどころありすぎだろちょっとした興味でしたが、調べていけば、なかなかのおもしろさだったので、カップ&ソーサー買ってよかったです。私はブラック派なので、ソーサーは無くてもいいんですが、あると、なんだか優雅な気持ちになれました。お皿に移して飲まなければね。今日も寄っていただきありがとうございます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。新コーヒー体験!エアロプレスおすすめ理由【特徴・使い方・レシピ集】カテゴリーコーヒーをはじめるまとめコーヒーの淹れ方について、ざっくりわかりやすい人気のまとめ記事コーヒー器具コーヒーミルコーヒー通販コーヒー豆コーヒーをいれようコーヒードリップシンプルなコーヒーの淹れ方コーヒー旅コーヒーライフアイスコーヒーコーヒースイーツ部ブレンド研究アレンジコーヒーコーヒーカクテルコーヒー本DIY買ってよかった物コーヒー器具以外の買ってよかった物。数年にわたって調べたりします。買う基準は「気に入って5年使えるか」です。〉30年以上も飲めなかったコーヒーが飲めるようになったら、豆を挽き、ハンドドリップで淹れ、焙煎をするまでハマってしまった。人生何が起こるかわからないね。記事への参照リンクはご自由に。パクリ系勝手にまとめサイトはダメよ。「4:6メソッド」コーヒードリップ世界一の粕谷哲さんの淹れ方コーヒーをはじめるコーヒーに興味があるけど、何から始めたらいいのかわからない人用のカテゴリーです。コーヒー器具コーヒーをいれる道具、コーヒー器具を紹介します。コーヒーは道具がないと飲めないし、道具によって味が変わるので、同じコーヒーでもいろんな楽しみ方ができるよ。コーヒーミル種類が多くてどれを買ったらいいかわからない。実際に4つ買ってみてわかったコーヒーミルを買うときのポイントを解説します。