時間や仕事に追われてしまうと、ついつい「インスタント万歳」とばかりに簡単に食事を済ませてしまう、普段のぼく。この前、お連れ様が持っていた食卓ナイフの良さに完全に魅了されて、やっぱり丁寧につくられたはモノ、丁寧な所作はいいなぁと再認識しました。今回はこのドイツのロベルトヘアダー社のオールドジャーマンナイフというテーブルナイフについてお話していきます。ロベルトヘアダー社のオールドジャーマンナイフ。デザインからしてかっこいい。この愛くるしいフォルムからは想像できない切れ味と質の良さ。サイズは全長220mm、刃120mm。その大きさとスタイルにして万能な感じ。オリーブの柄が最高にフィット。