縁』っていうラーメン屋が8月10日にオープン予定。縁』っていうラーメン屋が8月10日にオープン予定。縁』(えにし)っていうラーメン屋がオープン準備中です。最近看板もついたので気になっていた方も多いはず。8月10日(木)にオープン予定です。オーナーさんに少しだけお話も聞いてきました。住所は板橋区板橋1-19です。お店に向かって右はJR板橋駅西口がすぐそこです。パン屋さん「マルジュー」のある通り。お店に向かって左は「キッチンピッコロ」がお隣。この場所は以前、不動産屋さんがあった所ですね。オーナーさんは板橋区近隣で4店舗飲食店を経営されているそう。すましそば」、「鯛塩濃厚そば」、「鯛塩つけめん」、「鯛めし茶漬け」なんてのも。フレンチ出身のシェフは気合い入れるために、髪の毛を鯛色(赤)に染めたみたいですよ(笑)工事中の1階。カウンター7席の予定みたい。2階にも席を作るみたいで、子ども連れにも嬉しいゆったりスペースらしいです。【縁】という店名の由来は「ご縁があるように」と。板橋駅界隈もラーメン店がすごく充実してきますね。オープンが待ち遠しい!※かとちゃんさん、情報提供ありがとうございます。