全てのコラムこんにちは、山城です。今回はキッチンカウンターについて書きたいと思いますキッチンカウンターは大きく分けて5タイプあります代表的な各タイプのそれぞれの特徴を上げてみました☆シンプルコンパクトなI型☆ベーシックで最も多く使われていて、ローコストです。長さに余裕がある場合、調理スペースを確保し配膳や調理、鍋の置き場所などにすると使い勝手がアップしますI型の場合長さではなく奥行きを深くとり、作業スペースを広くする方が効率が良いでしょう☆二方向のII型☆キッチンを前後に並べるII型は二列の間に通路が必要となるため、かなりのスペースが必要であると思われがちですが実際は意外とコンパクトに納まります。「キッチンと収納のつくり方」を参考にしました。釼持(けんもち)です。