夫「焼きうどん作ってー。̄)・・・ほら、つまりあれだよ、あれ・・・。ほら、なんてゆうかな、あのうどんだよ。焼きうどん?いや、食べたことはあるんだけど、ある気がするんだけど、でも滅多に食べないからどんなのかいまいちピン💡と出てこず・・・。えぇーーーい!もういいや!適当にやったれーーーい(笑)!!ズボラーヌ☆mecchi、やりまっせ。要は美味しく作ればそれでいいのだYO。ズボラなりの焼きうどん味付けはどうするよ?思考を張り巡らせる(-ω-)オイスターソースと醤油で和えたらおいしそうだな。出来上がりをお皿にのせたら、仕上げにマヨネーズをちょちょっとかけて、かつおぶしふったりとかして♡あぁ絶対おいしいだろう、これ!やるか?やるのか、おい♡?でも冷蔵庫にオイスターがない。調味料ってのは肝心な時に大体在籍してないもんだ。(うちだけか?)じゃあどんな味にする?家にあるもので引き続き試行錯誤した。出来上がりなんやかんやでどうにかできましたよ(笑)まずうどんは、冷凍うどんがあったのでそれを使用。野菜は早生キャベツときくらげがあったのでこれらをイン☆お肉はベーコンしかなかったのでそれをイン!(笑)味付けは醤油、白だし、みりん、砂糖と少量の水で、自分好みの甘辛さに調整。焼きうどんというと、なんとなくドロっと濃厚なイメージが勝手にあったので(←よくわかってないくせに?)とりあえずドロっと仕上げてみた。言うとなんか響きが悪いな(笑)そう、要は、麺に絡ませるイメージ。とろみね、とろみ!!それが言いたかったのよ、それが(笑)水は少な目で煮込み、フィニッシュで蓋を開けて火を強めていっきに煮詰める。オラオラオラーーー🔥これで照りが出て、味も濃くなり、とろみも出て麺によく絡む。̄)vとろみがあるので、やっぱり麺に濃厚に味が絡んでる。キャベツはシャキシャキ、きくらげはコリコリでいいかんじ。(野菜室にこれしかなかっただけなんだけどね・・・。