飲食店やホテルのサービスをうける側の私が、素朴に感じていた気持ち・・・。たくさんの素敵なパートナーとの出会いにより今も花街の粋が残る神楽坂の、ちょっと裏道のビルの半地下に江戸前炭火焼「kemuri」を創りました。「kemuri」は、素材にこだわりました。素材の良さを引き出すために、すべての素材にいい塩梅の手を加えさせていただきました。炭から出るケムリと炙り出された素材の共演を是非、大切な仲間と囲んでください。お客様の言葉に耳を傾け、お客様との「信頼」関係を築けるよう「おもてなし」に心を砕きます。「お腹だけでなく、心も満たしてくれる場」そんなお店に「kemuri」はなりたいです。「kemuri」にココロ和みにいらしてください。メディア掲載一覧Photosコトノハいろんなアーティスがいろんなアレンジで唄う名曲の数々をご自宅でも。プレール神楽坂B1FMAP電話:03-5228-1661(予約制)御予約のお電話は毎日13時より受け付けておりますが、出来るだけ、営業ピーク時の『18時頃から22時頃』の電話は避けていただけますととても助かります。その時間帯にご来店いただいておりますお客様へのおもてなしに集中させていただきたく、お願い申し上げます。web予約は365日、24時間受付けており、その場で唯一すぐに予約確定できます。