うまく出来たみたいです。いつものリュスティックよりもふっくら美味しそうに出来ちゃった???この生地配合なかなかいいかもグリーンサラダにはスティックパンを添えて生ハムを巻いて食べるのが美味しいです。生ハムの塩気が・・・うんパンと一緒に食べたほうが良いです。白ワインを合わせれば、なお美味しいでしょうね。欲をいえば白カビ系チーズと出来ればフィグジャムか何か少し付けたら生ハムの塩気が緩和されるし、もっと美味しいよ・・・・。それでやっとパーフェクトが出そうです。ワインと合わせたいのは願望であって・・・さすがに飲んでいませんよ~。mamekoの頭で想像して食べ合わせしたというわけです。説得力ないけど、自信ある・・・・。̄)ニヤリ最近アスパラがめちゃくちゃ安くて美味しいので、毎日たっぷりいただいています。目玉焼きもアスパラとチーズを合わせたらもっとオシャレに美味しくなってしまうから・・・・大好きです。トースターで焼くだけで、こんなにパンにも合う一品になりますね。卵がアスパラによく絡んで最高です。この大変な水分多めの生地で、もう少し研究してみようと思います。今日実は早く焼き上げたくて、途中省略した行程があったのです。́▽`A``こういうパンは焼き立てを食べないと、味が落ちてから食べても本当に美味しく出来たかわからないからです。今日は良い勉強になりました。2019.2(2019.02.18)ベーコンエピのカット(2019.02.13)コメント内容が専門的で難しいですが・・・ふむふむ・・・と、読んでみましたねじねじの方がカンタンなんですか?1度、ねじねじにしたら・・・何だか不思議な焼き上がりになっちゃったことがあります(笑)生ハムと・・・素敵なコラボ私は、お酒は飲めないので、これとおいしいコーヒーがいいなぁ。20時29分aiさんへ今日のパンはちょっとだけ専門的で難しいこと言ってましたね・・・・。私もそうなんですが、ついついワインとかと合わせてみたくなるんですよね・・・。22時28分たんぽぽさんへそれはそれはべったべたな生地で、特に今の季節湿度も高いでしょう?だから冬なんかよりも更にべたつくのがつらいところです。本当は丸くいくつか作るために分割しようとしたのですが、手から離れない状態になりそうで、分割すら諦めてそのまま放置しちゃったというわけなんです。作りたくなってよくばってしまってねじねじも作りまして・・・・最後に二つだけ○を作ってみたりして・・・・。○は2個作るぐらいならなんとか出来て・・・・そんな適当なパンでございます。気泡が美味しそうに出来ていたので、本当焼きあがってほっと一息でした。一時はどうなるかと(゚ー゚;これからも突っ走らせていただきま~す。ムッハー!!北海道はやっぱりアスパラ安いんですよね。最近一段と安くてちょっと食べ過ぎてます・・・・。00時12分まーみんさんへお店でまーみんさんがmamekoパン選んでくれる~o(*^▽^*)oそんな嬉しいお言葉が聞けて今日も元気に過ごせそうです。リュステックは本当に粉の味ですもんね。あれこれ混ぜるパンと違ってごまかしも一切なしお粉勝負な感じもあるわよね~。́艸`)プププもちろんそのまま美味しいんですよ~でもでも、あれこれ付けたり挟んだりするのが私好きよね~。エージェント)RSSを表示する。