人気スポットでガリガリ中のニャーちゃんですが、ちょっと気が逸れてる?クリックで応援してくださ〜いいらしてくださってありがとうございました。留守のため、コメント欄は閉じさせていただいています。00:00|この記事のURL2015年05月05日じゃがいものパプリカ煮ハンガリーのお姉さんに今年もパプリカのお土産をいただきました。今年は、雨の影響でハンガリーのパプリカの収穫が随分少なかったそうです。それで、スーパーなどで販売しているパプリカには、アフリカの粗悪なものが混ざっている可能性が高いとのこと。?この色と煮た時に出る脂が本当のパプリカの美味しさの秘密です。<作り方>�じゃがいもは、皮を剥いて適当な形にカットしてお水に晒しておく。トマトは、適当に角切り。ピーマンは種を取って、4等分する。�スライスした玉ねぎを、きつね色になるまでゆっくり炒める。��を火からおろしてパプリカを混ぜ、トマトとピーマンを入れてお水を加え、15分くらい煮る。��にじゃがいもを足して、じゃがいもがかくれるくらいまでお水を入れ、じゃがいもが柔らかくなるまで煮込む。�塩・胡椒で調味して、食べる直前にソーセージを加えて一煮立ちさせる。�お皿に盛り付け、イタリアン・パセリを飾る。注)・パプリカは、焦げると苦味が出るので注意。pockyさんのところはまだみたい。早く芽が出るといいね。←こちらがいただいた種です。2本のオリーヴとフェイジョアには小さな蕾がいっぱい。植え替えに負けず、また一回り大きくなるのを楽しみに。ポポーの葉っぱもだんだん大きくなってきています。お花が、咲いたら嬉しいんだけどナ。去年の秋に植えたヤロウは、グングン背が伸びて、花芽が付いています。3色植えたけれど、これには何色のお花が咲くんだっけ?(^^)シブレットもお花がたくさん咲いたので、食卓の彩りにしています。クリックで応援してくださ〜いいらしてくださってありがとうございました。東日本大震災で被災した動物たちのために。無断での転載等全ての使用を禁じさせていただきます。着物であるこう緑の惑星ゲンとミニィーとモコの部屋ディックの。