間接照明でほの暗い店内は、しっとりと落ち着いた雰囲気が漂います。近くには有名レコード会社があり、音楽関係者もよく訪れる、知る人ぞ知る、隠れ家風バーです。店内に入ると、テーブル席とカウンター席があり、個性的なフォルムのドライフラワーなどが飾られた、洗練された空間と落ち着いた雰囲気。いう順番で頼むといいのかも教えてもらいました。オーナーの佐藤博和さん。今回お話をお伺いしたのはオーナーの佐藤博和さん。20代の頃から、ビンテージのウイスキーやグラスに興味を持ち、集め始めたのがバーを開くきっかけに。そのため、現在は生産中止のもの、または作り方が変わって今と味が違うウイスキーやリキュール、スピリッツなどを、50年以上前に作られた、金細工やカット面が美しいグラスなどで味わうことができます。一つ一つ丁寧に作る佐藤さんの所作も美しい。お酒への愛情が伝わってきます。ついて掲載の記事・写真・イラスト等のすべてのコンテンツの無断複写・転載を禁じます。