一口噛めば、むっちむっちむっちむっち......。なんなのかしら、このムチムチ感。一瞬歯を押し返すほどの弾力。中には数種類のハーブが入っており、複雑な風味がぶわっと。日によって具は違えど、ハーブ類のパンチ力は変わらない。砕いたナッツがどっさりかけてあり、スイートチリとからめながら食べます。ラープも定番メニュー。定番とはいえ、日によって全然違うものが出てくるのですが、この日は、「ヒキニクジャナクテ、ニクヲタタイテツクルネ」だそうで。炒めた肉のうま味を吸った春雨に、大きな海老、もちろんハーブ類。生野菜が添えてあり、キャベツの葉でつつんで食べる。う、うんまーい!!!!この続きは有料会員登録をすると読むことができます。cakes会員の方はここからログイン1週間無料のお試し購読するcakesは定額読み放題のコンテンツ配信サイトです。簡単なお手続きで、サイト内のすべての記事を読むことができます。cakesには他にも以下のような記事があります。falseこの連載について初回を読む寝ても覚めても好きな店♡ツレヅレハナコツレヅレハナコが、大好きなお店の大好きな1品を習ってくる連載。...幡野広志の、なんで僕に聞くんだろう。世界のどこでも生きられるMay_Roma最後の親子旅行は、突然やってきた。)内臓料理と玉子料理と香味野菜とお酒をこよなく愛する、大人気の食ブロガー。無類のおいしいもの好きで、つくる料理のおいしさや、おいしいお店で食べながらの感想ツイートの破壊力には定評がある。家には夫と、あんきもという名の猫。記事の書籍化のお問い合わせcakes。