余りにもおいしくて・・・。これだけ単体で追加注文してしまいました(笑)。前回と重なるメニューも多いのですが、ご紹介します。我々の大のお気に入り。いわゆる蝦蒸餃子(海老蒸し餃子)です。外側は葛餅のような食感。何と言っても中の「ぷりっぷり」のエビ。ここのハーカオは本当に絶品ですショウロンポー(小篭包)ももちろん食べました。広東語では「シウロンパウ」。T夫妻は広州に駐在していたことがあり、K氏の奥さんも香港在住経験アリで、しかも先日夫妻で香港に行ってきたばかりということなので、この日は広東語が飛び交いました(^^ゞ。鼓汁排骨(黒豆のスペアリブ)。いわゆる「排骨(パイクワ)」です。日本ではブラックビーンズと呼ばれる「豆鼓」をつかったスペアリブ。中国風カステラと呼ばれるもの。この独特の色は三温糖を使っているからなのでしょうか。してちょっと甘めでおいしいです。叉焼腸粉(チョンファン)も美味でした。腸粉とは、米のを原料にした皮のこと。この中にエビ・牛肉などが巻いてあります。今回は(懲りずに)チャーシューの腸粉を。腸粉の中のチャーシューなんて手を抜きそうなもんなのに、普通のメニューで出てくる叉焼がそのまま巻いてありました。咸水角(ハンスイコウ)。「揚げモチ餃子」とか「中国風ピロシキ」と訳されることが多いこのメニュー、甘めの餅の中に、豚肉・エビなどの餡が入っています。これが美味しいんですよー。なじみのないメニューかもしれませんが、是非お試しいただきたいと思います。揚げてあるのに海老の食感がしっかり残って、いい香りがしました。締めに「福建海鮮飯」を頼みました。白いご飯の上に、海鮮のあんかけがたっぷりかかっています。帆立・海老などの海鮮の香りがフワーっと上気します。萬珍楼点心舗はデザートも充実。前回も頼んだマンゴープリン。