基本にした新料理、新調理法を提案。書籍や広告などで活動中。ガイド担当テーマ毎日のお助けレシピガイドからのお知らせ大京アステージくらしと春号にて「乾パンキッシュレシピ」監修ひとり暮らしの教科書(まとめ編)が出ました。毎日のお助けレシピ」サイト、オープンしました。執筆書籍数3冊ガイドへの情報提供ガイドからの挨拶プロフィール詳細はじめまして大石寿子です。「料理の基本」のサイトでは、これだけは知っていて欲しい料理の基本中の基本を、初心者にも分かりやすいように伝えて行くつもりです。「節約料理」のサイトでは、体にいいもの、おいしいもの、簡単にできるもの、手に入りやすい材料で作れるものをコンセプトに、経済的な料理のレシピを紹介して行きます。「炊飯器料理」のサイトでは、炊飯器クッキングを楽しむためのコツと注意点を紹介した上で、斬新なレシピを考案&掲載し、炊飯器料理の真骨頂をお見せ致します。楽しくておいしい料理生活は、きっと、あなたとあなたの家族に、健康と幸せをもたらしてくれると信じています。守るルール」~節約は長期戦。かけご飯】白だし漬け卵のレシピ「明日の朝ご飯をどうしよう......」冷蔵庫に卵しか残っていない夜は、とりあえず、黄身だけを白だしに漬けて休みましょう。翌朝の献立は、だしが染みた卵黄の卵かけご飯と、漬け汁と卵白で作るお吸い物がおすすめです。人気の漬け卵黄の卵かけご飯のレシピ・作り方を紹介します。掲載日:2020年01月24日毎日のお助けレシピエビフライの下ごしらえ!まっすぐ揚げるための下処理とはおかずの定番、エビ(海老)フライのレシピや下ごしらえをご紹介します。「曲がった事が大嫌い!」そんなあなたにお勧めしたい、背筋の伸びた海老フライもあります。「くさやの干物」はアオムロ(青むろあじ)やサンマ、トビウオなどを、独特なタレに浸して干物にしたものがで、新島の特産品。強烈な臭いですが、炙って食べれば思わずひざを打つ美味しさですよ、と教えてくれたのは毎日のお助けレシピガイド大石さんです。掲載日:2019年12月26日グルメトピックスご飯にもお酒にも合う!焼くだけ絶品の「牛肉のすみれ漬け」お歳暮や年末年始の手土産には、「簡単調理で贅沢気分が味わえる」もらってうれしいギフトを選びたいものです。お中元としてもらった際に感動し、以来、たくさんのお知り合いに勧めているというイチオシ商品なのだそうです。10分で完成!40代男性の胃と心をつかむ激うまレシピ5体力にはまだまだ自信があるものの、この辺でちょっと身体に気をつけようかなと思い始めるのが40代ではないでしょうか。今回は栄養があって健康的で簡単に作れる、40代男性が喜びそうな料理を5つ選んで紹介いたします。我が家では、牛乳は飲むよりも料理に使うことの方が多いです。1000mlパックを夫婦二人で賞味期限以内に飲み切るのは難しいのですが、料理ならすぐに使い切れます。いうことで、賞味期限切れ間近の牛乳を使い切る技ありレシピをいくつか紹介いたします。About公式SNS日々の生活や仕事を楽しむための情報を毎日お届けします。