約890円0.7g180kcal(1人分あたり)※材料費は調味料の価格を含んでいません※文字化けする場合はこちら下記の文章をコピーしてメールに貼り付けて送信してください。白ワイン...大さじ2塩...小さじ1/6こしょう...少々ローリエ...1枚(1)たこは乱切りにする。たまねぎ・パプリカは2cm角、なす・ズッキーニは1cm幅の輪切りにする。エリンギは薄切り、トマトはざく切り、にんにくはみじん切りにする。(2)フライパンに油を熱し、にんにくを香りがでるまで炒める。トマト以外の野菜とたこを加え炒める。(3)トマト・〈A〉を加え、ふたをして弱火で10~15分煮る。ふたを取り、火を強めて汁気が少なくなるまで煮詰める。(1人分あたり)たんぱく質...14.0g脂質...6.7g炭水化物...15.9gナトリウム...270mgコレステロール...76mg食物繊維...4.5gカルシウム...50mg鉄...1.0mgビタミンA...720μgビタミンB1...0.16mgビタミンB2...0.15mgナイアシン...3.5mgビタミンC...59mg野菜は加熱するとカサが減り、たくさん摂ることができます。ラタトゥイユは冷やしてもおいしく頂けます。たこ・野菜の切り方を変えると食感が変わり、小さめに切るとおしゃれな前菜としても楽しめます。reserved.生活協同組合コープこうべホームページに掲載の記事、写真などの無断転載、加工しての使用などは一切禁止します。