同じクレームを起こさないためにも...カフェ集客及び売上アップ専門コンサルタントのいながきです。対応が大変なものも増えている気がします。対応と同じくらい大切なことがあります。起こったクレームをお店全体で共有化することです。スタッフ全員が知っていることが大切です。クレームが起こった瞬間お店全体で共有することももちろん大切です。それに加え、その時にいなかったスタッフも知っていることが大切なのです。共有化するスピードが重要です。素早く対応ができるからです。クレーム対応次第で、そのお客様がまた利用してくれるかどうかが決定します。今後のカフェ運営に活かすためにも、スタッフ全員でクレームを共有化しましょう。10月東京開催のカフェ繁盛会の内容は「クレーム対応で知っておきたい5つの鉄則」です。私の現場経験に基づくケーススタディを含むクレーム対応を学びます。クレーム対応だけではなく、クレームにならないためにやるべきこともお伝えします。カフェ繁盛会の詳細はこちらをクリックちなみに...クレームをお店全体で共有化するためのシートもカフェ繁盛会でプレゼントしますよ。高史カフェコンサルタントコーヒー好き、カフェ好きの趣味が高じてカフェコンサルタントを始めて7年になります。このブログを読んだカフェ関係者が「これやってみよう」と思えるような売上アップや教育法を発信しております。集客ツールを活用2020.01.17SNSでの集客全盛時代だからこそカフェ経営者に贈る日々のコツコツ売上アップ法を配信ブログでは書けない?様な話題をメルマガでは配信中です。今ご登録いただくと【2019年最新版】カフェウェブ集客秘伝の書ほか、すぐにお店で使えるツールをいくつかダウンロードできます。今すぐメルマガに登録して手に入れてください!メルマガの登録はこちらからFacebooktwitterHatenaカテゴリークレーム関連と売上アップクレームを起こさないために~定時チェックの重要性カフェで人件費高騰を防ぐ手段お気軽にお問い合わせください。お気軽にお問い合わせください。technology.。