gate米海軍横須賀基地でお仕事をしたいと思っている人達のためのサバイバルガイド。情報が古いということが玉に傷です。英語学習や異文化に関するエッセイも書いています。仕事用のユニフォームは、一日何時間も着るものですから、似合っていた方がいいに決まっています。気持ちよく働けますからね。gateという記事の逆バージョンです。接客業時代の思い出あれはクリスマスを翌週に控えたある日のことでした。コントラクターと思われる中年アメリカ人男性が来店し、視線をあげてメニューをゆっくりと眺めていました。あるものに目をとめると、はっと一瞬息をのみました。日本の接客のきめ細かさは「やってもらって当然」という、日本人客独特の要求の高さや細かさによる賜物なのかもしれません。それは海外に出ると身に染みて感じます。昔々、ニコラスというアメリカ人男性の同僚に車で自宅まで送ってもらったある夜のこと。私の他に竹田さんという日本人男性従業員も同乗していました。最初は三人で話していたのですが、私と竹田さんがつい日本語で盛り上がりすぎてしまいました。gateという記事におかだ様というな読者の方からこんなコメントをいただきました。マリアさんはじめまして。私は学生で、横須賀ベースのとある飲食店でアルバイトをしています。現在はどうかわかりませんが、私がベースで働いていた頃は、相手が日本人客の可能性があってもとにかく必ず第一声は英語で挨拶!と指導されていました。★この記事は横須賀基地で接客業に就いていて、一部の日本人(観光)客に対する接客方法に困っている従業員の役に立ったらよいなと思って書いています★ダイニングなりファストフードなり、一部の日本人客はオーダーするのに時間がかかりすぎる。予約をしたつもりが、実はし忘れてしまった!という客が40人くらいで来店した時の話です。「客に何か言われたら、相手が気が済むまで平謝り」という光景はまず見られない横須賀基地。お客様は宝物ですが神様ではありません。そこで接客業に就いていた時に感じたこと、学んだことです。here."と私を呼びに来ると、本当の夫なのか、それとも第二の夫なのかわからなくなっていました。そこでカイルが"Davis."とフォローするのです。私は「ああ、Davisね」とわかります。絡んで思い出したエピソードが一つあります。here."「マリア、あなたのファンが来てるわよ」ベース勤務時代、バックに引っ込んで溜まった事務処理をしていると、こんな風に同僚にカウンターへと呼び戻されました。gateという記事の続きです。日本人従業員でしかも女性というだけでなめられがち。横須賀基地で働く非アメリカ人従業員の中で、最も大きな勢力を誇るのはフィリピン人達です。在日米軍基地なのに、日本人じゃないんですよ・・・・。日本人がフィリピン人に気を遣いながら働いている、不思議な環境です。恐るべし、彼らの繁殖力ですよ。私が誰から見ても美人、可愛いという顔に生まれて来ていたら、毎日のようにたくさんチップをもらって電話番号(今ならLINEのIDか)を渡されたり聞かれたりしていたでしょう。いうことが毎日あって当然、といった人生を歩むのです。「日本人だけの団体客のテーブルはモチベーションが下がるよね」「一応基本給はもらっているわけだから、普通にサービスはするけど、やっぱりチップがもらえないのなら手は抜きたくなるよね。忙しくなってきたら、チップをくれそうなテーブルを優先しち...日本人の団体客のテーブル担当になるとモチベーションが下がるのは理解できます2016-02-14チップを稼ぎまくっていたアメリカ人は、まるで下手なナンパ師だった接客業時代の思い出チップを稼ぎまくっていたアメリカ人従業員といえば・・・このブログのリピーターの方はもう想像がつくでしょう。はい、ご想像のとおりメンヘラアメリカンDさんです。地味顔の私がベースで接客業に就いていたわけですが、やはりおとなしそうに見られましたよ。するとたいていアメリカ人男性、特に若い子達はギャップに驚きます。「おとなしそうな顔してるくせに、わりとtoughだな(笑)」と。酔っ払い達はちょっときわどいfl...「こいつ面白い女だな」と思うと、若い米兵はこう聞いてきた2016-01-17在日米軍基地内で働いていると、ついやってしまいがちなこと接客業時代の思い出お食事中の方はご遠慮くださいベースで働いているとどうしてもやってしまうこと。それは「どうせ客は日本語がわからないだろう」という前提で、客を目の前に日本語で色々と話してしまうことです。私が勤めていた施設には、自衛隊員も時々来店しました。土・日は家族連れも見かけましたが、休日を過ごす彼らを見ているとこちらが疲れるのです。その理由は、隊員達は休日も自衛隊員内の上下関係から解放されないから。接客業時代の思い出ケビンという男性常連客の話です。私が休みに当たっている日に職場にやってきて、出勤していたメンヘラDさんに私の分のクリスマスプレゼントも渡してくれました。後日私が出勤し、プレゼントを受け取るとクリスマスカードが添えられていました。Shihab-Eldin氏のツイートを読んでふと思い出したことがあります。girl(ウェイトスタッフをサポートする人)としてヘルプに入ることがありました。なると私も白シャツx黒いウェイターベストx黒いパンツ正装しなくてはいけないわけです。○○王は貧乏臭い人が多い接客業時代の思い出ベースで働いていた時、お会計時になって小銭を数えだす=全額小銭で支払おうとする人が時々いました。日本人客、フィリピン人客、アメリカ人客にそれぞれそういうことをする人がいましたが、いくつか特徴がありました。○○王は貧乏臭い人が多い2015-12-09パーティーラッシュの横須賀基地。「体作りを普段からしておいてよかった」と胸をはるウェイトスタッフ、ダイエットをしようと焦りだすウェイトスタッフ・・・。この季節の横須賀基地はホリデーパーティーのラッシュです。私が覚えているのは、このシーズンのウェイトスタッフ達は時々「落ち...パーティーラッシュの横須賀基地。gate」に続き、今回は100ドルのチップをもらったウェイトレスのお話です。場所は東京のレストランです。本題に入る前にflirtとは何かということについておさらいしましょう。flirtとは、英和辞典だと「いちゃいちゃする」と書かれていることが多いのですが、実際にはそうではなく、つまらない日常を少しでも楽しくするため、彩を与えるために、節度を持って男女...Flirtの〆にされてどきっとしたのはこんなこと2015-12-04横須賀基地で接客業に就いて改めて感じたこと。接客業は楽しいことばかりではありません。嫌な事だってたくさんあるのは、どこの国で接客をしても同じ(日本人ほど細かくて面倒な客はいないでしょうけれど・・・)。私がベースで接客業に就いてみて「いいなぁ」と思ったことの一つが、人々が笑いを大切に...横須賀基地で接客業に就いて改めて感じたこと。某施設で接客業に従事していました。嫌な思いもたくさんしたけど、なんだかんだいって楽しかった日々をこのブログでシェアしています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。