植物にはそれぞれ好みの土があります。酸度)に関する好みもいろいろです。ローズマリーやラベンダーなどヨーロッパのハーブは弱アルカリ性を好みますが、つつじやブルーベリー、エリカなどは弱酸性を好みます。ブルーベリーの脇にローズマリーを植えるのは無理があるんですよね。pHをさほど気にしない植物もありますが。植えたい植物が酸度に関して特に好みの強い植物の場合には、まず土壌酸度計で土のpHを調べ、弱アルカリ性に変えたい場合は石灰を、弱酸性にしたい場合には酸度調節していないピートモスを混ぜ込みましょう。土壌酸度計の使い方は簡単。土に刺してしばらくすれば、そこの土の酸度を示します。電池が不要なタイプがおすすめです。「NHK趣味の園芸」アバウトフィードを。