生豆を注文を受けてから焙煎します当店の豆はすべてご注文いただいてからひとついとつ丹精込めて焙煎しております。味わえない焙煎したての味と香りを楽しんでください。焙煎したての豆は一日一日変化していきます変化を楽しんでみてください。イタリアンロースト苦味・コク豆の種類によってオススメの焙煎度で焙煎しております。御希望の焙煎度でも承ります。※ご注文いただいてから焙煎いたしますので、20分ほどかかります。挽き加減について極細挽エスプレッソ、イブリックに細挽ドリップ・サイフォン・エアロプレスに中挽ドリップ・サイフォンに粗挽フレンチプレスコーヒー豆の保存について常温保存の場合は焙煎してから豆のままで約2週間、粉に挽いてから約5日間が目安です。この期間を超える場合は冷凍庫での保存をおすすめします。1か月ほど風味が保たれます。冷凍保存の場合は移り香を防ぐため密閉容器に入れて保存してください。定番でお取り扱いしているコーヒー豆を紹介します。このほか、限定商品も定期的に入荷しております。※生豆で200gの料金です、焙煎すると約180gほどの仕上がりになります。※入荷状況により、お値段の変動・在庫がない場合がございます。今月入荷のコーヒー豆をご紹介します。