土鍋を普段の料理にも活用。味がよく染み込みます。東京23区・女の楽しい一人暮らし。合言葉は、のんびり・ゆったり・チルアウト。土鍋を普段の料理にも活用。味がよく染み込みます。2019-03-28土鍋を普段の料理にも活用。味がよく染み込みます。暮らし-食-お家ごはん土鍋でお米を炊くと、ツヤツヤでとても美味しくできますよね。忙しいので毎日は土鍋でなんて炊いていられませんが...たまに土鍋でご飯を炊いたら、その美味しさに感動するけれど、やっぱり普段の生活は炊飯器に頼っちゃう。普通にお鍋として土鍋で調理するのって結構いい感じです。鍋焼きうどん以外でもね!土鍋は温度がゆっくり上昇し、そして一旦、温度が上がると下がりにくいのが特徴です。保温性に優れているので、余熱調理にはうってつけ。余熱で素材に味がよく染み込みこんでくれます。「肉じゃが」や「ポトフ」などの煮込み料理を土鍋で作ってみると、いつもの調理でも少し違った味わいに◎それから、形の崩れやすい「かぼちゃ」の煮物などは、土鍋で作ると煮くずれしにくく、きれいに出来上がります。いうことで、今夜は土鍋でかぼちゃの煮物を作りました。煮込みすぎちゃったかな。21:00土鍋を普段の料理にも活用。味がよく染み込みます。一人暮らしランキングArchiveSearchAboutはじめまして!のむら真理ですプライバシーポリシー|免責事項お問い合わせInstagramスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。