entriesお久しぶりです。・低温でじっくり揚げる。・良く油を切り、醤油、砂糖で味付ける。おやつ用にお餅でおかきを作りました。1週間は待てない〜3日で断念。干し足りなかったかしら。“なんちゃっておかき”ですね。菜箸などで常に離す作業が必要です。お醤油とお砂糖で甘辛味。緑の添え物は・・・ぴったりくるのが何も無く止む終えず、イタリアン・パセリです。止む終えずですよ!熱いお茶とおかき、そしてイタリアン・パセリ。和と伊のコラボでした。投稿者メールコメントURL画像内の文字列(認証コード)を入力してください。認証コードを正しく入力するとコメントが反映されます。※大文字/小文字の区別はありません。コメントは新しいものから表示されます。コメント本文中とURL欄にURLを記入すると、自動的にリンクされます。10:33gucciさんへ☆お婆ちゃんが作って下さったなんて、とても良い思い出だよね。試行錯誤、この言葉がぴったりです。17:05昔にお婆ちゃんが、作ってくれたお菓子に似ています。こんなに上品に出来ていませんが、懐かしい感じて拝見させて頂きましたよ。花pinkさんて何でも作れて羨ましい次第です。本格的には1週間位は干すそうですよ。干した方が、かりかり具合が違うのかも知れませんね。美味しく食べるには忍耐も必要って事でしょうか(*^。14:12asdfjkさんへ☆コメント有難うございます。13:56これ、ツボです。お煎餅とかおかきとか大好物。お正月のお餅を保存しておけば良かったぁ。1週間も干すんですね・・・知らなかった。これの為にお餅を買いたいくらいです。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。