vol.10「残ったカレーで作る、ごちそうグラタン」コラム「週末、夫婦でおうち食堂」では、週末に夫婦でのんびりキッチンに立って、季節を感じる食材を使い、簡単に作れる一品料理をご紹介しています。今月は番外編!アウトドアはもちろん、ご自宅でも楽しめるキャンプ飯のレシピをお届けします。今日は前回の「カンタン本格スパイスカレー」に続き、「残ったカレーで作るごちそうグラタン」のレシピ。カレーって次の日、ちょっとだけ残っている時がありますよね。そんな時、調味料としてカレーを使ってアレンジしてみましょう。キャンプ飯なので、ダッチオーブンを使用していますが、ご家庭のフライパンと蓋があれば同じ料理が作れます。残り物のカレー:大さじ4(残り物なのである分だけ。動画チャンネルと連動してお届けします。長芋は軽く洗って、皮をつけたまま5cmの長さに切っておきます。大きい場合は、さらに半分に切りましょう。2.豚肉は適当な大きさに切ってから、ダッチオーブン(フライパン)で炒めます。3.豚肉が炒まったら、火からおろしてトマトぺースト、カレーを入れてざっくり和えます。4.ダッチオーブンの中に、断面を上にして長芋を並べたら、蓋をして弱火にかけます。10分程度したら蓋を開け、チーズを周りにたっぷり。卵を中心に落とします。蓋をしてさらに弱火で3分ほど加熱します。6.チーズが溶けてきたら、バーナーがあれば炙って焦げ目をつけると、さらにしずる感が増します。7.最後にバジルとレモン汁をかけて完成です。椅子とテーブルを湖畔に持ち出せば、絶景レストランのできあがり!ワンポイントカセットボンベのヘッドに「ガストーチ」をつけると、自宅でも炙り料理が楽しめるのでおすすめです!我が家では、カセットボンベをおしゃれに見せるために革のカバーを手作りしました。クラフトを楽しみながらお気に入りのグッズを手作りするのも楽しいです。お知らせコラム「週末、夫婦でおうち食堂」のライターである、料理家のゴウキさんと、ライフスタイルデザイナーのモモコさんによる夫婦ユニット「てとてと」。二人が不定期で開催する「てとてと食堂」は、数ヶ月先まで予約でいっぱい...!そんなお二人が、現在参加できるイベントを企画中です。興味のある方はぜひ参加してみてはいかがでしょうか。」「ハンドソープ」を実演販売予定!抗菌作用を持ち、万能薬のひとつとして古くから親しまれてきた植物、レモンマートル。「レモンよりレモンの香り」と言われ、一瞬で気分がリフレッシュする柑橘系の香り!ニオイの元をしっかり消臭しながら、暮らしに爽やかな香りを広げてくれます。話題のカレーコミュニティ「6curry」が、期間限定で誰でも立ち寄り自由なポップアップ店を虎ノ門ヒルズ前にOPEN。(500円)」を販売します。お気軽にお立ち寄りください。料理家であるゴウキさんと、ライフスタイルデザイナーであるモモコさんによる、夫婦ユニット「てとてと」。週末に夫婦で一緒にのんびりキッチンに立って、季節を感じる食材を使い、簡単に作れる一品料理をご紹介していきます。vol.9「キャンプでも簡単に作れる、絶品スパイスカレー」2019.06.10編集長がこたえます24歳、何のために生きているのかわかりません。2020.01.20編集長がこたえます生活リズムが違う彼との結婚って、幸せ?2020.01.21冬の朝にほっとあたたまる、ミルク粥の作り方2020.01.24なりたい自分に近づくために。試せる暮らしのアップデート2020.01.17村上萌の月刊コラム「今日からできる、自分アップデート」2020.01.14プリンターで叶える小さな夢をお手伝い。TOKYO#週末野心#今日の小仕事#かぞくごと#Weekender編集部#週末野心2020#集う日なもんで#忘れたくないメモ#秋のしわざ#知らなかった景色#ややワイルド#週末小ネタ帖#家みがき#昔から好きなこと#真似ぶの日#我が家の旬#こもり日和#野心宣言#週末横丁#E朝#かぞくごと-MOM&KIDS-#かぞくごと-COOKING-#かぞくごと-FASHION-#かぞくごと-INTERIOR・DIY-#discovertochigi#はりきりやさん#花勉強#週末野心学#お国じまん#ごちそう時間#こそっと言いたい#週末野心叶えてみた#夏じまん#ふかめる日#ピクニック図鑑#discoverhokkaido#DiscoverKamikawacho#discoveryoshino#とことんhandmade#ひとり作戦会議#大山時間#discovertottori#green週末#小さなごほうび#ロマンチック月間#背伸びの日#大人のよふかし#よりみち日記#discoverisehara#くいしんぼう日記#なつびらき#週末探検家#旅じまん#はじめましての日#ユーモア研究中#discoverportland#春じたく#冬じこみ#discoverkawakami#E朝#合わせじょうず#小さな挑戦#ありがとう月間#はじめごと#カクテルピクニック#はだし日和#夏あつめ#キレイカスタマイズ#常夏野心#人生自由化#よりみちサンドイッチ#weekend_gift#勝手に記念日#おうちカスタマイズ#とことんHOMEMADEMORE。