強いにんにくの香りがします。今回は晩御飯にこれを頂いたので、ちょっと豪華なセットに。後ろに見えるのがそれらです。トッピングたちをアップにするとこんなラインナップ。上は茹でたもやしとキャベツです。牛乳をちょびっと飲んでから一口すすってみると、せき込みます。にんにくの香ばしいパンチと、挽肉(?)のモリッと食感と、太麺のしっかりした食感と、とても美味しいです。゙〜!!」とうめきながら食べ進めます。山椒的な辛みもあるのか少し痺れます。辛くて美味しい!さすがの味です!茹でもやしを麺と絡めても美味しいですし、水代わりにキャベツを食べると癒されますし、漬物の酸味も良いアクセントになります。餃子にラーメンのスープを付けて食べると抜群です!(タレ代わりのイメージ)これは是非やってみてください!これを食べて、益々お店で食べて見たい気持ちが膨らんだのでした。外はまだ白い雪の世界ですが、スーパーの食材には春を感じます。2月も半ばを過ぎてから、これを野菜コーナーで見かけます。した歯ごたえと、ほんのり残る苦味が春らしい菜の花で2品です。�塩1つまみを入れたお湯で40秒〜1分茹でる。(色が鮮やかになり、齧ると食感が残っていて青臭みを感じない位)�水に取り、3〜10分程さらしておく。(苦味で調節)�水気をしっかり絞る。味噌・・・大さじ2酢・・・大さじ1砂糖・・・大さじ1<作り方>�菜の花は一口大にカット。食パン・・・2枚<作り方>�食パンを焼く。