>>2010年08月31日サマーローズこのところ、GARDENSのバラが少し咲き始めました。お花は小さいですが・・・。涼しくなったのでしょうね。先日のバーベキューの時にお持ちくださったバラの花束。ロザリアンTさんのお庭に咲いていたバラと細葉エルダ—。綺麗!こんなにたくさん・・・、お庭で咲いてくれてるんですね。Tさんのお庭は、そんなに広くないのですが、こじんまりとした素敵なローズガーデンです。彼女の愛情がたっぷりのお庭です。夏でもこんなにお花を咲かせるとは、さすがです。ピンクいろのグラデーション、オレンジ色のグラデーション・・・。テーブルに飾って楽しませてもらっています。テーブルにつくと、ほのかにバラが香っていい感じです。Tさん、いつも素敵な花束ありがとうございます。|2010年08月30日バーベキューハーブソサエティー香川支部のメンバーが集まり、GARDENSの芝屋根で、バーベキューをしました。バーベキューといえば焼き肉のたれですが、メニューは、もちろんハーブを使ったもの。寿子さんといっしょに、北村光世先生のレシピで3品用意しました。ひとつは、『ラムチョップのローズマリィー風味』とっても美味しいラムチョップが手に入ったので、ローズマリィーを張り付けて美味しいお塩をして網で焼くだけで絶品でした。鶏肉をレモンの果汁とオリーブオイルとローズマリィーでマリネードしておき焼く直前にお塩をします。鶏肉が柔らかくジューシーで美味しかったです。豚ひき肉とパン粉、おろしたパルミジャーノチーズと卵、塩こしょうをまぜてミートロ—フを作り、レモンの葉っぱではさんで焼くだけ。レモンの葉っぱの香りがお肉に移ってこれも絶品・・・。焼き肉のたれがなくっても、おいしいバーベキューができました。イタリアンバーベキューと名付けましょうか。北村先生のお料理は、どれも簡単でやっぱり美味しい!とてもお酒がすすむお味でした。みんなの持ちよりのお料理と、デザートでお腹いっぱいになりました。持ち寄りの一品もどれも素敵で美味しいお料理ばかりでした。久しぶりに、みなさんと話も盛り上がり楽しい夏の夜でした。満月のお月さまを見ながら・・・素敵な夏の夜でした。お茶』が教えてくれた15の幸せ・・・。エッセイスト森下典子さんが25年間のお茶を通して体験したことを文章にしたものです。作法というがんじがらめの決まりごとの向こうに見えてくる自由、心の安息、そして季節を五感で感じる歓びとともに「いま、生きている!」その感動を綴った本です。『日日是好日』は、そのまま読むと日々いい日で、いい天気でありますようにという意味かと思っていましたが、「天気の日も雨の日も、すべていい日」という意味だそうです。じることができる心でありたいなあと思いました。そのひと時・・・、今を生きていることを大切にしなくてはと思いました。「余分なものを削ぎ落とし、『自分では見えない自分の成長』を実感させてくれるのが『お茶』だと・・・。この世では学校で習ったのとは別の「勉強」がある。教えられた答えをだすことでも、優劣を競争することでもなく、自分で一つ一つ気づきながら答えをつかみとること...、「学び」とは一生涯気づき続け自分を育てること。今の私は、特にこの文章に感銘を受けました。読んでいて面白いほど私自身の体験と感じ方がよく似ていたので夢中になって読みました。お茶の先生によく言われることが二つあります。ひとつは、40代より50代、50代より60代どんどん楽しくなるのよ・・・。ひとつは、いろいろなことを勉強していくと、どんどんすべてがつながってくる。この二つ、この本を読んでわかったような気がします。これからもお茶のお稽古を続けていくことが、ますます楽しみになりました。|2010年08月21日ウォーターガーデンアンビエントホーム高松さんの事務所に打合せに行きました。エントランスに水の流れるウォーターガーデンがあります。綺麗なお花が咲いていて、目を奪われました。水辺の植物『ミズカンナ』でした。葉形がカンナに似ていることから名づけられたそうです。お花は、ぜんぜんカンナには似ていませんが...。こちら、13年前に作庭させていただいたお庭です。石を積んで、雨水と井戸水をながしてビオトープを作りました。育ちどんどんふえました。散水は自動散水のみ、年に2・3度の手入れに入っているだけですが、こんなに暑くても植物たちは、生き生きとしています。葉やけも、せずに・・・。水がそばにあるからでしょうか。|2010年08月17日グリーングリーンGARDENSのお盆休みは、今日まで・・・。私は、毎日お掃除三昧の日々でした。一日の大半を掃除に、そしてお庭の水遣り、草抜き・・・、。一階はなんとか完了!最後に床を水ぶきして、さっぱりしました。ベリーちゃんも気持ちよさそうに床で寝転んでいます。お花でも飾ろうって思い、お外にでると、「バラ」と「キョウチクトウ」と「プルーンバーゴ」がお花を咲かせていました。『メラレウカ』をカットしました。『メラレウカ』はあまーいいい香り・・・。バラ『エクレール』は昨年国際バラとガーデニングショーで買って帰ったもの。昨年はあまり咲いてくれませんでしたが、今年はこの暑さののなかでも、ナチュラルグリーンのコロンとしたお花を清楚に咲かせています。グリーングリーンで涼やかな感じ・・・。先日お庭好きの男性がおっしゃていたことを思い出しました。掃除がゆきとどいているお部屋であると・・・。片付いていないとお花を飾る気もおきないし、場所もない・・・。お部屋にお花やグリーンがあるといい気分です。掃除をすると、お部屋やモノだけでなく心もクリーンになりました。明日から、整理整頓に気を使おうと思います。北海道の庭は北海道らしいお庭でした。あこがれのガーデンでした。その土地や気候でしか表現できない庭のあり方を考えるいい機会になりました。ガーデンの仕事をしている女姓4人の北海道の旅、あっという間の三日間でした。みなさん、いろいろとお世話になりました。今回も楽しい時間をありがとうございました。昼も夜も楽しかった・・・ですね。最終日の午後は、えこりん村へ。北海道に住んでいる人によると、ここへ家族連れでやってきて、お庭を見て、お買い物もでき、おいしいご飯も食べれて一日すごせるいいところという情報のもと、なんの下調べもせず半信半疑で寄りました。入場していきなりどこかで見た「ツリーハウス」が・・・?。どのお庭もまるでイギリス。途中ドラゴンのお庭があり、これもどこかで見たような・・・?そうそう、初めて行ったイギリスのチェルシーフラワーショーで、とっても印象的だったドラゴンにまちがいありません。ボートセイリングのフェンスのあるお庭。これも確かチェルシーフラワーショーで見たような・・・。それもそのはず、チェルシーフラワーショーで何度もショーをもらっているイギリスのガーデンデザイナ・バニー・ギネスさんが作ったお庭でした。広大な敷地に30もの素敵なガーデンがあり、もっとゆっくり堪能したかったです。お弁当とワインの入ったバスケット持って・・・ガーデンピクニック。日本にもあるんだ...イギリスみたいなところ・・・。ひとつびっくりしたのが、このガーデンテーマパークを運営しているのは、ビックリドンキーなんだそうです。ホント、びっくりですよね。こんな文化的なテーマパークを作るなんてすばらしいと思いました。最後に今回の旅で『北海道ガーデン』の魅力について感じたことをまとめておきます。�@ガーデンの借景がどこも素晴らしかったこと、借景を上手く取り入れていてダイナミックなお庭ばかりでした。�A梅雨がなく蒸れる心配がないので、環境をうまくお庭作りにいかしていて、植物を密植し群生して存在感がありました。�B光線の違いなのか、気候の違いなのか花色や葉色の美しさは格別でした。�C草丈の高い植物を群生させて、草花だけでもボリューム感がありました。最終日の午前中は、『イコロの森』へ。「イコロ」は、アイヌ語で[宝もの」のことだそうです。コンセプトは森のたくさんの宝物を享受しながらさらに良い森へと育て、次代へ。ガーデン、レストラン、グリーンセンター、炭工房他いろいろ楽しめる施設があります。ここのお庭もまるでイギリス。ボーダーガーデンあり、ローズガーデンあり、ナチュラルガーデンあり・・・・。ガーデナーさんもイギリスの方を始め、イギリスにお庭の勉強に行っていた人ばかり。高松よりもイギリスに環境が近いとは思いますが、でもここは北海道。北海道という環境もうけいれながらいろいろご苦労はあるはずです。手入れがとってもいきとどいており、本当にナチュラルで美しいお庭でした。施設全体のデザインも私好みで、シンプルでナチュラル。北海道のお庭で働くことにあこがれを感じました。現実はきびしく、冬は仕事がないらしい・・・。若かったらなあ・・・って思いました。自分の住んでいる瀬戸内のお庭をなんとかしなくっちゃて思いも強くなりました。北海道とは違うこの環境にあった素敵なお庭を作っていかなきゃって・・・。日本の庭、瀬戸内の庭。お庭なある暮らしがもっともっと楽しいって思えるようなお庭。私の中でまだこれっというスタイルがみつかっていません。