上から見た時の尾ビレが蝶が羽を広げた形状にそっくりなことからこの名が付きました。尾ビレの切れ込みの少ない出目金同士を交配して作出されたと言われております。1980年代から輸入されるようになり、カラーバリエーションも琉金と変わらない程豊富にある品種です。上見のが蝶のような尾を確認できるので個人的には好きですが、水槽飼育でもカッコよく見せてくれます。品種としてではなく、尾の形状としてベールテールと言うのがありますが、理想的でないとされた蝶尾の個体郡の中に稀にベールテールが混じってたりします。