大阪を中心にした関西の食べ歩きのブログです。週に1~2回更新しています。ある言わずと知れた有名ラーメン店、人類みな麺類(じんるいみなめんるい)に行ってきました。阪急南方駅のホーム沿い南側にあります。外観は、らーめん屋という感じはありません。並びは、店前のイスに座れる人以外は、店の反対側の駅沿い側に並ぶローカルルールになっています。最初に行ったのは、数年前に会社の人に「でっかいチャーシューの店行こか?」と誘われた感じでした。その頃は今ほどの行列はなかったのでランチタイムでも普通に(数人待ち程度で)食べれたのですが、今は行列の人数が多い時が多く、敬遠気味でした。並びが少なかったタイミングがあったので2年ぶりぐらいに行ってきました。人類みな麺類のメニュー(2015年4月時点)→(2019年10月の情報に更新)。2015年のレポ時から変わらずシンプルに【らーめん原点】【らーめんmicro】【らーめんmacro】の3本勝負。オール800円も同じですが、2019年10月時点では、800円+税(税込880円)になっています。お店の説明書きによると、大まかには下記の感じの違いです。「らーめん原点」...お店の原点と言える醤油らーめん。「らーめんmicro」...醤油のすべてを許したらーめん。「らーめんmacro」...魚「貝」系らーめん。あさりやしじみの旨味を閉じ込め淡口醤油で仕上げたらーめんまた、トッピングの焼き豚(チャーシュー)とメンマの厚さも選択できます。人類みな麺類のサイドメニューはこんな感じになっていました(2019年10月時点)。らーめんmacro(800円)を注文。麺大盛り+100円で900円。人類みな麺類を代表する一番人気の貝出汁らーめんになります。ネギの存在感があります。このネギは厚切りでネギの臭みが強かったので、「このネギいる?普通に長ネギ細切りで良くない!?」とは思いました(あくまで、らーめん初心者の主観)。名物でもあるデカチャーシュー。らーめんの美味しさの方が人気のため、チャーシューの大きさが影に隠れている気もしますが、それはその方がよいのでしょう。一口飲むと、口の中に醤油の旨いコクが広がります。二口飲むと今度は魚介系の風味が舌と喉を潤してくれます。うーん美味しいスープですね。麺の風味もある程度出ていてしかりとした麺ですね。Adv.《再訪》らーめん原点を食べてみる。2019.10月夜再訪。貝らーめんの味はわかっているので、らーめん原点を食べてみることに。並びが少ない夕方10人ぐらいの時に並びました。外で並んで待っている際、店内を見ると厨房からはモクモク湯気が立っていて、店員さんがテキパキ動いている感じが見え、かなり期待感を高めてくれます。らーめん原点(800円)。ちなみに10月消費税増税がありましたが、外税で税込880円でした。ラーメン原点のスープ。醤油の味が強く染み出しているたしかに醤油の原点のようなスープ。醤油の甘みを活かしたスープのようですが、甘だるさが残ることもありません。素人感想ですが、シンプルなようで深みも感じさせてくれる醤油スープなのかもしれません。麺は、歯応えはありますが、粘りはあまり無くパキッっと切れる感じでした。前からこれだったか、らーめんごとに使う麺が違うのかはわかりませんが。餃子も頼んでみました。皮はパリッと無難に美味しい餃子でした。ランチタイム~15時までは餃子セットが+200円になりますよ(2019年10月時点の確認情報です)。《参考》入店待ち並び情報2019年8月の土曜朝11時の行列状況。店舗の向かいの阪急南方駅に沿って、80名ほどが並んでいました。土曜昼前は比較的多い時間ですけどね。ちなみに一番空いている時間帯は、平日の3時・4時台と思われます。正確性を保証するものではありません。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。心から(ここから)に、平日ランチ入店。店の場所は、西中島南方駅から西側に徒歩3分ぐらいですね。東行きの道路沿いで、駐車場は当然完備です。御幣島駅から【阪急三番街】つけめんTETSU阪急三番街の地下2Fレストラン街にある「つけめんTETSU(てつ)」に。店名の通りつけ麺がメインのお店です。神戸チェリー亭のメニュー。香里園駅の南の丘陵あるパンカフェのコシニール東香里店に。尼崎の武庫川にあるらーめん店の和海(なごみ)さんへ。大阪駅前ビルのうどん四天王の一つ、「踊るうどん梅田店」に。大阪駅前第3ビルのB2にあります。九龍點心(くーろんてんしん)に。箕面の国道171沿い、新御堂との交差点の東すぐにある「台湾らーめん徹」さん。篝(かがり)」さんに。marudesankaku)に。烈火(れっか)」さんへ。大阪九条のにんにくラーメン店天洋(てんよう)さんに行ってきました。