オンラインショッピングレモングラスにシークヮーサー2019.01.291月29日(火)今日はすごくポカポカしていますね~出勤時は、上着のポケットに手を入れなくても寒くない!空も青くていい気持ち。いえば、昨晩は珍しく「無風」でした。街路樹のヤシの葉が微動だにもしない。風がない分、体感温度はアップするよう。今日もアイスです;屋上で育てているレモングラスを2~3本カット。あ、そうだ、シークヮーサーもなってるかな?ベランダの木から1つゲット。夏の青色から変わってミカン色。学術的にはいろいろあるようですがこんな黄色くなっているシークヮーサーのことを私たちは「クガニ」と呼びます。「黄金」と書いてクガニです。有り難いコトワザのことを沖縄では「クガニことば」と言います。「シー」=酸っぱい「クヮーサー」=食べさせるという意味です。実はシークヮーサの収穫期は1~3回あり、それぞれ熟してる度合いが違います:8~9月の収穫では青い実で、酸っぱさMAX10~12月に収穫されるものはジュース用になる12~2月までに収穫される黄色い実は完熟していて「酸っぱい」より「甘酸っぱい」感じ。身近な植物からダブルの爽やかパワー、いただきました。前のページ一覧へ次のページ。