ところが、他のお酒では、このような傾向がない。いうことが、分かりました。それとは、別の研究で、ワインの中に、じゃあ何が入っているんだろうと。健康になんか、良い物はないかと。調べたら、これ、ご存知の方、多いかもしれません。ポリフェノールという、そういう物質。これ、動脈硬化を防ぐ方向に、働くんですけど、そういう物が見つかって。その結果、なるほど、心筋梗塞を予防するんだ。長生きできるんだなぁと、いう事が分かったと。いう、ストーリーがあるんですね。伺っていると、大変説得力があるように思いますが。?ところがね、そんなに単純じゃないんです。別の、同じコペンハーゲンで、面白い研究があります。