ケンジ豚もも肉のススメー焼肉編ーツイートシェアはてブ送るPocketTweetみなさん、おうち焼肉楽しんでいますか?キュラピーでは、おうち焼肉を少しでも楽しめるように、いろんな知恵を絞ってます。奥さん!焼肉ですよ!家で焼肉を美味しく食べたいならカセットグリルがオススメ!花見にもってこいのイワタニのカセットコンロで使える焼肉プレートそこで、今回は焼肉の中でベースとなるお肉の選択で、豚肉はもも肉をチョイスすべき!というのを紹介します。焼き肉屋さんでは、盛り合わせのようなものもあり、選ぶのに苦労しないかも知れません。おうち焼肉では、先にグラム数を決めてしまうのが楽。平均1人あたり300gが目安。我が家は妻と二人暮らしなので600gを目安に購入します。すると、結構選ぶ範囲も狭くなるんですよ、お肉の。牛、豚の二種類はいきたいな、というのが心情だとすると牛・豚300gが最低ラインじゃないですか。ソーセージとか、食べたくないですか?ホルモンや牛タンなんかも食べたいですよね。牛・豚200gずつの400gにして、ソーセージや牛タンというチョイスもいいかも。すると、ガチッと決めたいのが、ベースのお肉である牛と豚です。牛は結構焼肉用で販売されていたりするので、選ぶのに苦労しません。脂分が多いのが良いのか、少ないのが良いのかあたりで充分ですよね。ロースやバラ肉が一般的でしょうか。豚トロも良いですよね。今回私がおすすめしたいのは、もも肉です。豚のもも肉は、32°C豚の食べ尽くしイベントでその美味しさの虜になりました。users32°C豚食べ尽くしイベントに参加してきたよー!今年の2月に、クラウドファンディングの会社であるキャンプファイア経由で、32°C豚というブランド豚を応援しました。その詳細はこちらを参照してください!32°C豚って知っ...なぜ、豚のもも肉なの?豚肉の美味しさは、その脂にあります。豚トロや豚バラ肉は、それだけでウンマー!となるんですが、途中でしつこさや飽きにつながる原因にもなります。100gなど少ない量で充分。メインにならないんですね。もも肉は、適度な脂としっかりとした肉質で満足感を得ることが出来るのです。カロリーで比較しても、高すぎず低すぎず。(こちらより引用:http://xn--59jtb317n5pap61gg67d.com/archives/2413.html)スポンサーリンク豚のもも肉を用意する豚のもも肉って、結構みつけづらいことが多いんですが、意外と普段注目していないだけで、こんな風にブロックで売っています。お値段も、意外とリーズナブル。これをスライスしていくんですが、豚バラ肉のように縦に切ってしまうと、食感として結構固い印象に仕上がってしまうため、私は横に切っていきます。これは豚も牛もかわらないんですが、かならず常温に戻しましょう。外側が丸こげ、中身が半生なんてことがおきないように。あと、強火でがんがん焼かないこと。火を通すことでジューシーに仕上がります。タレはこのあたりが好きです。カエレバ創味食品Amazon源タレのほうが、脂が多い豚肉にあうイメージ。創味のほうは、シンプルな焼肉のタレでオールマイティなイメージです。ことを考えてたら整理収納と共通していた!RECOMMENDこちらの記事も人気です。ケンジ救命センターの看護師。英国型のナーシングホームをやりたい。アロマなどを用いて西洋医学一辺倒ではないケアを提供することが目標。学園祭で講演会を1人で企画運営し成功させた。アトピー性皮膚炎の患者指導も研究している。2019.8.22赤ちゃんが生まれても、ベビーベッドは不要。モチベーションなどブログカテゴリに沿ったご相談の他、ブログに関するご相談も承ります。記事広告に関するお問い合わせなどもどうぞ。