売り場の店員さんは東芝の製品がタイの製品と比べていかに優れているかを熱心に説明してくれるのだけれど、私の中でスロークックを買おうという熱意は急速に冷めていった。長時間加熱したら、素材の栄養分が全て破壊されてしまうのではないか?ここはやはり、素材を加熱後に冷める時間に味をしみこませ、やわらかくする、保温調理を活用すべきではないだろうか。自分に都合の良い解釈をして、売り場を後にした。骨ごと魚を食べたくなったら、またモーリさんに鍋を借りることにしよう。)コメントこのブログを読んで、ズッコケている東芝の社員の姿が想像できました。[削除]低温で調理するためのものだったのね。私、沸騰できると思って買って使ったことある。沸騰しなくって大失敗しました。知り合いのはすぐに沸騰したって聞いてたのに・・・。[削除]コトコトとじっくり煮込むイメージで日本のカレーとかシチューが美味しく作れるのだったら欲しいですね。[削除]日本ブランドは倍以上もするんだ。モーリさんから借りるといいよ。使うわけじゃないし・・。うちの姑も小さなのもっているけど、最近は、埃かぶっているし・・・・。[削除]スロークッカー。義母宅にあるのは、炊飯器のようなもので、中のお鍋(?)で先に調理し、お鍋をあつあつのまま炊飯器の中に入れる。保温効果+余熱でゆっくり調理。[削除]おでんとかうまく作れそうですねー。時々むしょうに食べたくなります。