Freedam」が開催されている。Freedam」が開催されている。期間中、店内にはハーレーの人気モデルや純正レザージャケット、ヘルメットなどが展示され、ハーレーの世界観が演出されている。気になる料理は、ファットボーイやフォーティーエイトをイメージした期間限定の特別メニューを用意。ランチではアメリカ産の赤身肉にこだわった「ファットボーイ・アメリカンビーフワイルドバーガー(2,500円)」が用意されている。ディナーコース(11,000円)」が用意され、こちらもハーレーオーナーなら9,900円で堪能できる。肉ブュッフェ(6,300円)」が用意され、ハーレーオーナーなら5,800円でいただくことができる。嬉しいことに「ライダー終日駐車無料サービス」が用意され、館内利用のハーレーオーナーがいれば、最大6名様まで駐車場無料サービスを受けることができる。その他、ライダー向けのマンスリーイベントも開催予定となっている。詳しくはヒルトン東京お台場レストラン総合案内(tel:03-5500-5580)まで。Freedam」の開催前夜祭として2月2日(土)の17時より、プレス限定&H.O.G.メンバーの方々を招いたプレビューナイトが開催された。詳しくは以下のフォトレポートをご覧あれ!店内に進むとソフテイルファミリーの人気モデル、ファットボーイも展示されている。映画「ターミネーター2」の影響でハーレーと言えば、このファットボーイというフリークも多いだろう。レストラン入り口のバーカウンターでは、ドリンクと軽い前菜が用意された。左は1903年のハーレーファーストモデルをイメージソースに考えられたオリジナルカクテル「409」。その名前の由来はファーストモデルの排気量から取ったものだ。禁酒法時代に作られたためにお酒らしくないデザインの瓶に入れられたというハーレーダビッドソンウイスキーをイメージしたオリジナルウイスキー。人気のフォーティーエイトにちなんで、48時間かけて仕上げられたトマトビーフコンソメ「ロブスターショットフォーティーエイト」。バーカウンターでは目の前で生ハムを切り出していただけるというサービスも提供された。店内ではハーレーダビッドソン純正アパレルのライダースジャケットがディスプレイされ、プレビューナイトが盛り上げられた。純正のヘルメットも展示され、店内はハーレーダビッドソン一色に!フロアの中央にはフォーティーエイトスペシャルがディスプレイ。Freedam」開催中はモデルを変えて車両が展示される予定となっている。ディナーコースで提供される食材が料理されていくというライブ感溢れる演出が行われた。前菜の準備もオープンスペースで進む。芸術品のように美しい特別メニューである。ハーレーダビッドソンジャパンの徳田さんの挨拶でプレビューナイトがスタート。ディナーコースを堪能。こちらは「ハーレーダビッドソンウィスキースモークサーモン/サーモンリエットのキャンディバー」。ハーレーウイスキーで漬けたスモークサーモンが絶品。各テーブルに用意されたナイク&フォークは、ご覧のように工具箱を利用して提供された。なんとも気が利いたサービスである。季節のグリーンリーフを添えて」。和と洋が融合した季節のスペシャルディッシュとなっている。ディナーコースのメニュー紹介も行われた。ハーレーにちなんだオリジナルメニューはどれも絶品!プレビューナイト参加のみなさんも美味しい料理とお酒で大盛り上がり。バイクで参加の方々はノンアルコール飲料で。ハーレーにちなんだディナーコースを一流ホテルで味わえるというこの贅沢。ディナーコースのメインディッシュ「ウルトラTボーンステーキ」。ウルトラを上から見た形がTボーンに似ていることから考え出された一品。二人でシェアして食べるワイルドな料理となっている。「ウルトラTボーンステーキ」の付け合わせにはマッシュポテト、下仁田葱のスパイスリーク、ハーレーダビッドソンウィスキーペッパーソースが付いている。パッションクリームとブラックチョコレートクッキー」。この盛り付け、女性には大好評であった。その味も!最後にH.O.G.メンバーの方々とプレス関係者で記念撮影。HARLEY.comハーレー初心者のための総合情報ウェブマガジン。ニューモデル、車両インプレッション、カスタムハーレー、オーナースナップ、イベント情報、ツーリング情報、インタビュー記事など充実のコンテンツ数。イラストなど)の無断転用は、商用、個人使用を問わず一切禁じます。