■業種カテゴリー:西区で作られている野菜や明太子などを使っています。麺もラー麦を使い、できるだけ地産地消できるよう地元産の食材を大切にしています。西区で作られた野菜を炒めて、茹でたラーメンの麺を入れ、豚骨スープと特性ソースで味付けをしています。認定店の募集お問い合わせサイトマップ福岡市内産の農林水産物を“ふくおかさん家のうまかもん”として応援しています。Reserved.福岡市内産の農林水産物を“ふくおかさん家のうまかもん”として応援しています。Email:n-shinko.AFFB@city.fukuoka.lg.jp。