笑あれも、これも、とても真似などできないと分かりつつ、なんだか刺激されて、やってみたくなるから不思議です。yaefit1500さん単に食い意地でやっているだけなので、究極のこだわりとか言って頂いて恐縮です。今回のトマトソースは偶然にも、自分の理想の味に結構近いものでした。私こそyaefit1500さんから大変刺激を受けているもの。狙った通りの野菜を収穫するのもいいですが、何が出来るか判らないというのは、面白すぎです。実はホワイトパプリカで思いついたことがあって、来年の目玉の栽培種も決まりました(でもまだ内緒♪)。[編集]ベランダでもちゃんと育てる方が育てればこんなに立派なトマトが出来るんですね~。かなりの収穫!!このトマト、筋(というのでしょうか)がしっかり走ってて、ホントに中身濃いぞー!って言うのが外から見てもわかりますよね。今までいっぱいおいしいものを食べてきたduckbillさんの生涯で一番おいしいトマトソースだなんてどんなにおいしいんだろう!!と意味もなく私まで鼻息荒くなってます。^_^;青虫先生のduckbillさんにお聞きしたいんですが、苗をもらって育てているエゴマになにやら青虫が...。葉っぱも食べちゃうし、なんと言っても葉っぱの付け根の茎を食いちぎってしまうので、たちが悪いんですよ。小さい青虫で何匹かは捕獲したんですが、それでも葉っぱが食いちぎられているので、以前の記事でヨトウムシは小さいうちは昼間も出ていると書かれてあるのを拝見して、うちのもヨトウムシなのかも...と昨晩ライト持って張り切って捕獲に乗り出したんですがなんだか一匹しか見つからず...。新芽の柔らかいところなんかに蜘蛛の糸みたいなのを張ってそこに隠れている(?)ような行動も起すすっごく小さい青虫なんですが、そんな青虫知ってますか?とりあえずもう少し大きくなれば見つけやすくなるとは思うんですが、それまで葉っぱを食べられ放題なのも癪なんですよね!隣のバジルまで被害を受けるのも~~~。(奥のパイナップルミントは既に被害を受けているようで、でも多分アレはどんなことにも負けないやつなので大丈夫だと思います(^^ゞ)はぁ~虫は苦手です~~~。楽子さんトマトソースは安全の点もありましたが、味も今一満足いくものがなくて、自分で作り始めたのですが、殆どマグレで今回のはちょっと良いようです。鼻息が荒い(爆)瓶詰めにして2ケ月位おいて、味がほぼ完成しますから、その時でどの位の味になるかですネ。エゴマのアオムシ、アオムシでした?模様があるとか?シソに大量につく虫が糸を張って隠れる奴で、ベニフキノメイガの幼虫だけれど、小さいときは結構緑っぽくて、これではありませんか?幼虫図鑑http://aoki2.si.gunma-u.ac.jp/youtyuu/のページで右欄の[名前による検索]から[へ]を選んで[ベニフキノメイガ]をクリックで、ベニフキノメイガの幼虫が見れます。上から3番目の写真が小さい奴で、実際はもっと緑っぽい。うちのシソがこれにやられて、今討ち死に間近です。(;^_^Aヨトウガは多分糸を張っては隠れないので違うと思う。違うのなら、幼虫を見るのがイヤじゃなければ、[縮小画像で検索]をクリックして、幼虫の特長(特に色)で選択して、画像から捜す。大量の芋虫を見るので、好きな人意外は無理かも。写真が取れれば、メール添付で送ってくれると判るかも。[編集]まさしくベニフキノメイガです!!!!なんとduckbill家の紫蘇も壊滅寸前ですか!多分全部で5~6匹は捕獲したと思うんですが、まだまだいる様子。このままにしておいてどっち道駄目になっちゃうのであれば、とにかく丸まってる葉っぱとか糸が見えてる部分とか、全部切り取ってみます。いろんな虫がいるんですね~。ヨトウムシもガの幼虫だったとははじめて知りました...。(汗)紫蘇、何とか復活してくれるといいですね!うちは去年から月桂樹にカイガラムシがつき、今年も新芽が出た頃からとにかく葉っぱが丸まる、丸まる...!去年はどーして丸まるのかがわからず退治が後手後手になりましたが、今年はちょっとでも丸くなってるとすぐに切り取るようにしています。でかいヨトウムシもいやだけど、こうして葉っぱに隠れてる奴等もいやですね~。あーでもとにかく対処法がわかりすっきりしました。楽子さんああ、やっぱりそうですね(ベニフキノメイガ)。ウチのシソも本数が多いので、中々全部退治するのも大変だと、放っておいたので全滅しそうですが、全滅しても又、こぼれ種で自然発芽しそうな気がするので、もう自然に任せています。(;^_^A株数が少なければ、幼虫の数もそういくらでもいる訳ではないので、少し根気良く取れば何とかなる筈です。カイガラムシも厄介ですね。放っておいて結構大物(収穫できるコーヒーの木や大きくなった山椒)を枯らされました。「へっ!葉っぱに丸まって隠れているのは、こちとら、つるっとお見通しだい!」と言ってやると、ちょっとスッキリします(爆)。[編集]このところ他のことが忙しくて自分のブログ更新もままならず、皆様のブログにもなかなかおじゃまできませんでした。おお~真っ赤に実りましたね。いただいたこれのグリーントマトはカットしたらきれいでそのまま食べたくなりました。記事もかけてなくてごめんなさい。開けるのもったいなかったですがホールトマトをトリッパの煮込みに使わさせていただきました。美味しい煮込みが出来ました。ありがとうございました。トリッパの記事を先ほどアップしました。水耕栽培でもこんな立派な実が実るのに家のアイコは成長が遅いです。数個しか採れてません。さっき幼虫図鑑をみたらすごい画像ですぐ閉めてしまいました。うちのシソは今年は虫にやられてないんですよ。葉っぱが大きすぎて食べるには固そう、先端の小さめの葉だけ使ってます。固そうなので虫も食べないのかな?いつもは丸坊主にされてます。ポメマルさんあのグリーントマトはジャムにしたんですね。記事はゆ~~っくり楽しみにしています。トリッパの煮込み、一度も食べたことがありません。いえばよく行く府中の卸売り市場で、トリッパ(ハチノス)も売っていますから、そのうち私も作ってみようかなぁ。幼虫図鑑はいきなり毛虫ですから、好きな人じゃないとちょっと大変です。(笑)でも蝶や蛾の図鑑ならよくありますが、幼虫の図鑑というのは結構コアですから、かなり重宝しています。シソが無事なのは羨ましいです。今年はベニフキノメイガとハダニとアブラムシの三重苦(笑)で一気にやられました。BackプロフィールAuthor:duckbill21FC2ブログへようこそ!美味しい食材、安全な食材、自給な食材、自作な食材を追求しています。(12/31)ランキングに参加しています。こちらも訪れてみて下さい。色々なトラコミュに参加しています。こちらも訪れてみて下さい。潔癖弁当おかわり100杯!あっくの,くっく。