川崎ごはんごはん、ときどき旅。村松」でナポリタンとブレンドとある金曜日。例によって昼食を食べそこね、変な時間にしばしウロウロ。そんなときには喫茶店という選択肢がありますね。完全禁煙🚭の喫茶店は珍しいので、以前チェックしといたのでした。ナポリタン(700円)このナポリタン、雑誌『Pen』で紹介されたことがあるようです。ポテサラとミニサラダ付き。野菜の具はピーマンとタマネギ、タンパク質の具はハムではなくソーセージ。「むさしや」ほどではないかもですが、バターの風味が全体をまとめています。シックな店同様、どこか品の良いナポリタンですね。ブレンド(500円)も酸味が尖ってなくて、好みのコーヒー☕です。四谷「麹町ばらく」で蕎麦と天ばらめし四谷・しんみち通りをつっ切ると、そこに蕎麦屋があります。以前は同じ場所に7&i系列の「七福弁天庵」がありましたが、全店が閉鎖しブランドは消滅したようです。居抜きでまた蕎麦屋さんができたのですが、今度の店の経営元はなんと�葛ノ楽湯、すなわちスパ事業を行う会社です。冷たい蕎麦だけではカラダが冷えますので、天ばらめしのセットにしました。こちらの天ばら丼はエビ、イカ、枝豆のかき揚げ丼ですが、途中で薬味とダシを加えて天茶ふうにいただくことになります。「金子半之助」を少し意識してるのかな?天ぷらはサックリ。油っぽくないのでアラフィフにはよいかもしれません。蕎麦はちょっとくっつき合ってしまっているところもありますが、価格を考えればじゅうぶん美味しくいただけます。これが2017年の年越しそばとなりました。あとは家に帰って、「孤独のグルメSP」を観たらそろそろ新年ですね。四谷・しんみち通り「MANRUI」で肉🍖ランチ四谷・しんみち通りにある肉料理&寿司酒場。「MANRUI」って「満塁」?シェフとサービス係、男性2名で営業しています。ランチは800円台から1400円台までの4種類。今月の肉ランチプレート(980円)肉🍖はビーフとチキン。野菜の量は多くはないものの、サラダにグリル野菜、それにチーズソースのバーニャカウダ風野菜までもが盛り合わせになっていて、ちょっとずついろいろ試したい人には嬉しい内容です。トマトスープ🍅には大きめのファルファッレが入ってました。肉料理は短時間で提供できるように調理していると思いますが、まわりを固める料理には相応の手間がかけられているのを感じますね。「沼津マルコ四谷店」、いよいよオープン7月31日の夜、店名の壁面看板兼食品サンプルのケースが完成してました。「沼津マルコ」、いよいよ開店ですね。創作あんかけスパゲティー「沼津マルコ」が四谷に移転!なのですが。惜しまれつつ閉店した「沼津マルコ」ですが、店主のお弟子さんが後を継ぐ形で、四谷に移転オープンすることが決まっています。四谷駅近く、新宿通り沿いの「月のうさぎ」跡地に入店するようです。四谷・しんみち通り「Neuf」でクスクスランチ2016年の暮れ、四谷・しんみち通りにオープンしたワインバー「Neuf」。ワイン🍷はカリフォルニアのものが中心のようです。月曜から木曜まで、クスクスのランチ(1000円)をいただくことができます。第一の皿はベーコンとタマネギのキッシュ&サラダ。ランチでアツアツふんわりのキッシュというのは珍しいんでは。クスクスは野菜たっぷりで、スープカレーふう。この日はコリンキーが推し野菜だったもようです。日本人のシェフが作ると、繊細で上品な仕上がりになりますね。仔羊とトマトのスープはスパイシーで、とても美味しい!ある程度食べ進んだところで、セルヴーズの方が「スープは足りていますか?」と声をかけてくれました。希望すれば「追いスープ」をしてくれるようでした。スープが足りなくなるのはクスクスあるある。持ちかえりできるコーヒー(または紅茶)もつくんですよ。四谷・しんみち通り「スパゲティながい」でタラコとウニのスパゲティしんみち通りにある「スパゲティながい」。代々木八幡「ハシヤ」をご存じの方にはおなじみの、美味しいスパゲティをいただくことができます。https://matome.naver.jp/m/odai/2139512592260151701痛風まっしぐらのメニューですが、注文するのはやはりコレ。タラコとウニのスパゲティ(普通1050円)普通盛りが100g、大盛りでも170gなので麺は少なめですね。ポンデケージョみたいな小さなパンがつきます。残ったソースをぬぐうためと理解しておりますが、お店の方に確認したことはありません。ウニのオーダーが入ると、まず木の皿にウニペーストがたっぷり入ります。そこにゆであげスパゲティをからめていくわけですね。バターの風味とタラコ、ウニのハーモニーが素晴らしい!ちなみに、店内には貸本の棚がありますよ。四谷・しんみち通り「かつれつ四谷たけだ」でカキバター焼定食カキバターといえば「万平」を連想しますが。勤め先の近くにも、美味しいカキバターを提供している店がありました。四谷・しんみち通りの「かつれつ四谷たけだ」。揚げ物のイメージが強かったので、カキバターは見過ごしてました。定時で仕事を終えた日、早めの晩ごはんにするべく入店。17時台で、すでにほぼ満席です。カキバター焼定食(1450円)大ぶりでプリプリの牡蠣。バターの香りがたまらんですね。メニュー写真では6個ですが、コレは5個。じゅうぶんなボリュームです。(2017年より、鳥羽から大船渡産の牡蠣に変わったとのことです)箸休め的なベーコンもよいですね。ところで、カキバターを注文したとしても、カキフライもちょっとだけ食べたくなります。カキフライとカキバターの相盛り定食があるといいんだけどな。実際には、汁気のあるソースのカキバターと、クリスピーな衣のカキフライを相盛りにするのはよろしくないかもですけど。火曜日の仕事帰りにちょっとだけ。スペインバルですが、チリンギートという店名だけに、イワシ料理がスペシャリテ。マラガあたりの浜焼きの店がコンセプトになってるんですね。場所は防衛省と市ヶ谷駅の中間地点あたり、靖国通り沿い。このあたりは飲食店の少ないエリアですので、貴重なお店です。最近になって気づいたのです。月・火・水曜日の早い時間に入店したおひとりさまを対象に、タパスセットのサービスをやっているのです。タパスセット(1000円)4種のタパスは野菜のトマト煮、鶏のエスカベッシュ、スペインオムレツにミックスナッツ。スターターとしてはじゅうぶんな内容ですね。グラスワインはカヴァにしました。スパークリングワインね。イワシメニュー推しのお店ですので、イワシ料理も一品。イワシのフリータス(700円)フリットですね。軽やかな揚げ加減で美味しくいただきました。新鮮なイワシってよいものですね。次の機会にはまた別のイワシ料理を注文してみます。今回はあくまでもちょい飲みですので、早々に切り上げることにいたします。クレマカタラナ(450円)炭水化物の代わりに甘いものをチャージします。キャラメリゼがパリパリ。アメリ風のアレですね。(※クレームブリュレに「アメリ風」などという形容詞はつきません)ワインリストを眺めていたら、44種もありました。タパスもよいのですが、あれこれワインを試してみたいですね。|2015年11月25日JR四ッ谷駅・アトレ四谷内「ラ・プレシューズ」の「和栗のモンブラン」11月25日水曜日。会社を出たらめっちゃ寒い((+_+))冬の予感がしますので、秋らしいネタをいまのうちに。秋のケーキといえばモンブラン。四ッ谷(※勤め先の近くなので)でモンブランといえば、アトレに入っている「ラ・プレシューズ」。広尾に本店があったと思いますが、いま営業しているのは四ッ谷の店だけのようです。実はショーケースにモンブラン本体はありません。注文してから、奥の厨房でクリームを絞ってくれるのです。...という工程を踏んでくれますので、本来は出来立てをイートインでいただくのがよさそうですね。和栗のモンブラン(580円)値段は毎年少しずつ上がってますね。した甘いメレンゲの土台に甘くないクレーム・シャンティイがたっぷり。その上に和栗のペーストが絞られます。「サロン・ド・テ・アンジェリーナ」のモンブランに似たタイプですが、より日本人好みかと。タシデレ」でチベット料理ランチ防衛省から曙橋方面に歩き出すと、中央大学までの間にポツリポツリと飲食店があります。(もちろん防衛省側ではなく、靖国通りを渡った向かい側ですね。)そのうちの一軒は、短い期間に居抜きで何度も店が変わりました。看板の変化が店の変化に追いつかないほど。最近(6/11)、店の前を通ると...なんと、まさかのチベット料理レストランが新規オープンしてました!!チベット料理のランチは3種類。他にインド料理も用意されています。インドレストランは他にいくらでもありますので、ここはやはりチベット料理ですよね。「トゥクパセット(チベットのすいとん/うどん的な料理、900円)」のなかから、「ピンシャセット」をチョイス。ピンシャセット「ピンシャ」というのは春雨と豚肉とじゃがいもの炒め煮で、あっさり薄味のスープ肉じゃがといったおもむき。それにモモとティンモ(花巻のような、蒸しパン的なもの)がひとつずつ付いてきます。+100円でラッシーやチャイなどのドリンクをつけられますよ。デザートは自家製アイスクリームでした。