「旬の食材百科」話のネタ様々な食材や料理についての情報を綴っています。Twittersyokuzaihyakka更新:ゴズィラーナ:ケールとカーボロネロの交雑種で、登録品種名はカーボロリーフグリーン。自宅の家庭菜園で収穫。ロールキャベツや炒め物がお勧めです。食材百科に写真と解説を追加しました。13:06更新:タケノコ:いよいよ近畿でも筍の収穫が本格化し始めました。土の中から顔を出す前の小ぶりの物が中心で、アクが少なく柔らかくて美味しいです。食材百科に写真を追加しました。管理者にだけ表示を許可するトラックバックURLこの記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)ホーム「旬の食材百科」話のネタここでは食材に関するNEWSや情報を取り上げてみなさんにお伝えしていきます。