Traeumereien私の人生のスパイス:愛と勇気と、愛しい声と。行事、終了!今日の更新は、今週ハマっている『シュトレン』・・お菓子のギャラリーに置いておこうかと思ったのですが、せっかく作り比べているのだから・・ということで、独立させました。・・(そう言いながら、今日はなかなかキッチンへ足を運べないで、モソモソしていますーー;もう夕食の支度の時間じゃん^^;)今日で、今年のお付き合い関係の行事は全て終えました。今日は、英語の先生とランチでした。コミカレのグループレッスンで知り合った先生で、適時クラスを設けて下さるはずだったのですが、人数が揃わなくて、コミカレとしてはクラスを持てなくなった後も、月に1度、ご好意でランチの会を設けて頂いてます。アメリカ人としては、実に珍しく(^_^;)とても繊細な方です。四つの技能をバランスよく伸ばすことができるのが理想ですが、これはそう簡単ではないと思います。受信能力と発信能力が同等にある人は少ないというか、個人差が大きいです。私なども、受信能力に比べると発信能力は格段に劣ります。逆の人もいないわけではないのがおもしろいですね。いわゆる「会話クラス」では、話す力を高めたいものですが、そう簡単なことではないでしょう。リラックスして話せる雰囲気が一番大事じゃないかと思います。11:31シュトレンコーナー早速拝見しました。日を追って味の変化を書き留めてあるのが大変参考になります。シュトレンは何日も保つとは聞いていましたが、しけないか、カビないかとか気になっていました。本当に熟成するんですね〜。違ったレシピがあるのも面白いです。毎年クリスマスには色々違ったお菓子を作ってお土産にしているのですが、今年はどうもやる気が出ないでいます。ヴァランシエンヌさんを見習わないとね!私も英語の先生方にはその昔たいへんお世話になりました。今どうしていらっしゃるのか、時々思い出します。12:14こんにちは〜。年末にかけてやること満載なのにもかかわらず、結局、我慢できずにシュトレンづくりに手をだしてしまいました(笑)。みちえさんのレシピで、ただいま最初の生地を発酵させ中です。13:02皆様、書き込みありがとうございます^^まとめレスで失礼します。patakoさん、ようこそいらっしゃいませ~^^書き込み、ありがとうございます。私も忙しい時に限って、何か作りたくなってしまうタチです^^;シュトレン、上手くできるといいですね!「その1」はお嫁に出してしまいましたが^^;まだ手元に残っている分に関しては、なくなるまで日記の方、続けて書いていきますね。興味がありましたら、ご覧になってみて下さいね。31@niftyが提供する無料ブログはココログ!。