中央大学在学時に民族音楽研究会を立ち上げ、バックパッカーとしてアジア、ヨーロッパを廻る。一人旅をする中で、旅を彩る各国のレストランやカフェに魅了され、卒業後は人生を彩るレストランやカフェを作りたいと考え、外食産業に就職する。2004年に知人と共に立ち上げた有限会社スタンドでは、現在の立ち飲みバルブームの夜明け前に「架空の酒屋が運営する立ち飲み屋」をコンセプトに立ち上げ。コンセプトに本格的な日本料理をリーズナブルに、ワインと日本酒のマリアージュが楽しめる店舗をオープン。2009年より、広島の企業であるインスマート株式会社にて同社が運...飲食店で培った現場感とITの狭間に立ちお店目線の0→1を作るにチャレンジしています!行きたいお店がずっと継続出来るように好きを仕事にする人を増やせるようにサポートしてまいります!好奇心旺盛。興味あることは全て経験したい。仕事は大学卒業後アパレルへ。人と人が繋がってゆく仕事がしたい。「縁」を大事にしています。プライベートでの趣味は読書。年間200冊にはなかなか届かず...。浮世絵を初めとする日本美術を観ている時間が幸せ。)」は、シェフが新しい食体験イベントを企画・提供し、参加したいユーザをマッチングするプラットフォームです。食べることをメインとした食体験だけではなく、実際に口に入れる食材や調理法についてシェフから学べたり、同じイベントに参加したユーザ同士の交流・出会いなど、いつもとひと味違った食体験を提供できるプラットフォームを目指します。「ReDINE」を通じて、シェフにとって、また参加するユーザにとって”食をもっと楽しむ”世の中を創るきっかけを提供いたします。■過去にはこんなイベントを開催しました・ブルゴーニュの神様「アンリ・ジャイエ」の系譜を堪能する一夜。ペアリング付きコースhttps://redine.jp/events/8「ReDINE」のサービススタートの目玉として開催したワインイベント。jayer(アンリ・ジャイエ)と彼の後継者たちのワインを一度に楽しめます。29ON』のコースを食べながら、低温調理を学ぶことができる料理教室。「ReDINE」の人気企画で、何度もリピート開催されています。フードコーディネーター、ソムリエの方を募集しています。料理教室、ワインイベント、1日限定コースなどの食体験イベントを、企画・開催してみたいという方はぜひエントリーください。イベントページの作成や集客もサポートいたしますので、イベントを開催した経験がない方もご安心ください。今までにない新しい食体験イベントの企画・実行に挑戦してみたい方のご応募をお待ちしております!※雇用先は株式会社favyとなり、条件面は過去の経験や売上・集客実績に応じて個別で調整させていただきます。※業務委託契約となります。※社員希望の方はこちらからエントリーください。https://www.wantedly.com/projects/188720会社の注目の投稿2018年は「定額制」が大注目!『29ON』の「カンブリア宮殿」出演など大躍進の年でした。