0さつまいも大好き娘のいる、ののの農園のかとうまさやです。販売されているのは、四季菓りょうさんです。地元日高市の和菓子屋さんです。2017年は、規格外のさつまいもがたくさん取れてしまい、困っていたところを四季菓りょうさんにお声がけしたところ、きんつばの材料として使っていただくことになりました。きんつばを作るにあたりののの農園で栽培している3品種、紅あずま、紅はるか、安納芋をサンプルで食べていただきました。その中で紅あずまが甘くて美味しかったとのことで、紅あずまを採用していただきました。「ほかのさつまいもより香りがあって美味しい」と言うように評価していただき、生産者冥利につきるお言葉をいただきました!このように和菓子職人としてずーっと働いてきた方が、他のさつまいもより香りがあって美味しいと言ってくださるお言葉はとっても嬉しかったです。ののの農園さんは同い年位の農家さんで夫婦2人で頑張っていらっしゃいます🙂なんだかとても親近感が湧いてしまいます。PSTまとめ2017年の販売だったため今は販売していませんが、四季菓りょうさんのきんつばは毎年秋頃にお買い求めいただけますので、ぜひ買いに行ってみてください。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。アトピー」の6つのテーマで記事を更新しています。■「ののの農園」の詳しいプロフィールはコチラ■お問い合わせはコチラからどうぞInstagramnononofarmアトピーがきっかけで「食」の大切さに気づき、埼玉で家庭菜園(自然栽培)をしながら、家族3人でオーガニックライフを送っています。オーガニックライフブログNo.1を目指して日々奮闘中。