今はパン主食だけど、米を食べていた時は元々玄米食だったのです。レンズ豆、そうなんですよね。火の通し方が難しかったのです。皮付きに合せると剥かれた方はドロドロになるし。ドロドロでいいのかも知れませんね。言われて見ればそうですね。carne)の方はイタリア語もスペイン語も同じだから、チリ・コン・カルネは肉入り唐辛子料理の意味。チリ・コン・カンでは確かに意味不明です(笑)アメリカ人には「チリコンカルネ」という食べものは、安っぽくてヘルシーじゃないイメージなので、アメリカではチリと呼ぶってのは、あぁ、そうなんだぁと、すごく勉強になります(笑)。この辺はアメリカ人じゃなきゃなかなか判りませんものね~!メキシコ人はチリコンカルネ、アメリカ人はチリ!・・・しっかり覚えましたゾ。(^^)vベーコン、喜んで頂けて嬉しいです。今年はスモーク仲間にもなりますね!何でも聞いて下さいね。massaさんあはは!良く考えるとこれでも結構変ですね(笑)。全部が海外食品だから、英語で書くか、カタカナで書くかしか選択枝が無~い!(笑)調理後画像は今後、色々出ると思うけれど、今回の食材の一番の特徴である食感は、画像じゃ伝わらないのがちょっと残念です。ryuji_s1さんはい、素晴らしい食材を頂きました。送ってくださった方は、フレンチレストランで修行をなさった、料理も食材も大変詳しい方です。grainな)の穀物がもっと流通して欲しいものです。BackプロフィールAuthor:duckbill21FC2ブログへようこそ!美味しい食材、安全な食材、自給な食材、自作な食材を追求しています。(12/31)ランキングに参加しています。こちらも訪れてみて下さい。色々なトラコミュに参加しています。こちらも訪れてみて下さい。潔癖弁当おかわり100杯!あっくの,くっく。