最後にふたをとって強火にし、1~2分煮詰めて塩、こしょうで味をととのえる。●作り方1.鶏肉はひと口大に切る。5で20秒してミンチにする。色づくまで3~4分揚げる。油を切って器に盛り、ケチャップとマスタードを添える。●作り方1.ワークボウルにくるみを入れ、パルス運転speed3で5~10秒回し細かく刻んで取り出す。speed6で5~10秒回し細かく刻み取り出す。2.ワークボウルにAを入れてパルス運転speed4で15~20秒こねる。全体がまとまりはじめたら、小さく切ったバターを入れ、連続運転に切り替えて約2分こねる。約60分置き、1次発酵させる。生地が2倍くらいに膨らんだら、台に取り出してげんこつでたたき、ガス抜きをする。4.6等分にして丸め、ぬれぶきんなどをかけて10分休ませる。ガス抜きして丸めなおし、天板に並べる。かけて、50分ほど2次発酵させる。5.しっかり発酵したら茶こしで強力粉を軽くふり、190°Cに予熱したオーブンで15分焼く。