スポンジはしっとりふわっと。北海道のケーキ屋さんを食べ慣れていると、ちょっと違う味わいに感じます。イチゴがたくさん入っていました!ミニサイズなのにこれは有り難い(≧▽≦)甘酸っぱさを堪能しつつ、程良い量で食べ終えられるのは魅力です!小さい分、価格も手頃なので、手を出しやすいかも。最近は材料費の上昇もあって、札幌のケーキも1個400~500円が当たり前になりつつありますからねー。コーヒーショップなら、価格そのままで大きさを小さくしたり。梅屋は店舗によって扱っているケーキに差があります。スポンジは素朴な印象の味わい。1番下の土台が焼き目を残しているので香ばしいアクセントを添えています。写真ではちょうど消えてますけど、間のクリームの中には上下両方にイチゴスライスが入っています。入ってた(^^)生クリームは、重さの感じない軽めのクリーム。甘さもほどほどなので食べやすいです。乗っている苺は酸味が効いていて、全体をピリリとまとめてくれてました!いつもはエクレアを買う事が多いので、イチゴショートは初めて食べました!思ったよりはちゃんとした味(←失礼でゴメン)梅屋のケーキは季節に合わせて色とりどりの限定ケーキが発売されるので、いつも目移りしています。