正福屋へようこそ昭和20年より小樽伝統のお菓子『田中のぱんじゅう』の味を受け継ぎ、美味しい味をかたくなに守り続けています。小樽市民に愛された美味しい味。最高級の十勝産餡子を使用し正福屋でしか味わう事の出来ない伝統の味『ぱんじゅう』。大正、昭和そして現在に至るまで庶民に愛される昔懐かしい味を是非ご賞味ください。飽きのこない甘さと道産の小麦粉の香ばしさが絶妙なハーモニーをかもし出します。何よりもお子さんからご年配の方まで嬉しそうに注文される、そんなお菓子が正福屋の『ベビーカステーラ』です正福屋のぱんじゅう昔からのぱんじゅう屋は焼き立てを食べさせる店でした。お客さんは焼きあがるのを待ってその場でお茶を飲みながら熱々のぱんじゅうを食べておりました。お店側もパリパリの触感を出すような生地を作っていました。生地にするにはなるべく安い小麦(粗悪)の方がパリパリ感がでるそうです。お客さんもそのほうが喜ばれていたそうです。焼き立てはおいしいのですが、時間が経つと生地がガチガチに固くなってしまいます。これではせっかくのぱんじゅうもおいしくありません。そんな声から時間が経っても柔らかく美味しいぱんじゅうはできないものかと先代が思考錯誤の末出来上がったのが当店のぱんじゅうなのです。いうお客様が大変多くおります。冷めても固くなりにくいので御家族のだんらんや職場のみなさんで美味しく召し上がれます。(中国産あんこ等使用していない)安心、安全です。北海道産の小麦、あんこを使用した『ぱんじゅう』を小樽で一番安い価格で提供しております。子供から大人まで美味しい小樽名物『ぱんじゅう』を食べてみてくださいね。