dayあなたの生活が少しだけ楽しくなる、情報ブログです。2019.08.30日本人の国民食であるカレーライス。手軽に作れて、みんな大好き!そして失敗しにくい!と、カレーライスはいいことづくめですよね。基本の材料を炒めて好みのカレールーを溶かせば、それだけで美味しいカレーができあがりですが、もうひと手間加えて、どこに行っても食べることができない、オリジナルのカレーを作ってみませんか?そこで今回は、これを入れたら美味しかった!カレーの隠しテクニックを一挙ご紹介します!目次トマトジュースでうま味と栄養アップ!!これは定番!カレーの隠し味には焼肉のたれ!まさかのアレも!?意外!!カレーの隠し味にココア?まとめこの記事を読んだ人はこんな記事も読んでますトマトジュースでうま味と栄養アップ!!水を一滴もいれない無水カレーというのが流行しましたが、これは専用の鍋を買わないとできませんよね。お水の代わりにトマトジュースで煮込むカレーはいかがでしょうか。カレーといえば、こってり濃厚のイメージがありますが、トマトジュースを入れることにより、トマトのうま味がプラスされて、さらに美味しいカレーになること間違いなしです。家族の健康のために野菜ジュースを買ってきたけれど、誰も飲まなくてどうしようと思った時も、カレーを煮込むときに使えば、野菜たっぷりなカレーに大変身します。カレーを美味しくしようとする知恵は、トマトジュース以外にもたくさんありますよ。これは定番!カレーの隠し味には焼肉のたれ!まさかのアレも!?焼き肉のたれは、焼き肉の時にしか使わない人もいるかもしれませんが、意外に万能調味料なんです。焼き肉のたれを使ったレシピは、ちょっと探しただけでも本当にたくさんあります。カレーの隠し味にはもちろん、その他のお料理でも、焼き肉のたれはいい仕事をしてくれるのです。カレーの場合、入れる量はどれぐらいがいいのか、最初は躊躇してしまいますよね。カレールー10皿分(一箱)で、大匙2~3ぐらい入れるのがいいかなと思います。これも、お好みで減らしたり増やしたりしてみてください。入れるタイミングも気になりますよね。煮込む時に一緒にいれたらいいのか、カレールーを溶かしてから入れるのか、お皿に盛りつけてからがいいのか?と悩みます。おすすめのタイミングは、カレールーを入れる直前。焼き肉のたれをお好みの量入れて、混ぜてからカレールーを入れるのがおすすめです。お肉のたっぷり入ったカレーと焼き肉のたれは、相性がよくないわけがありませんよね。シーフードカレーに、焼き肉のたれが合うのかなとふと考えてみました。シーフードカレーのちょい足しにお勧めなのが、オイスターソースです。オイスターソースは、中華料理で使うものじゃないの?と思いますよね。オイスターソースは、牡蠣のエキスがたっぷり詰まったソースです。魚介類との相性がバッチリなのは、いうまでもありませんよね。オイスターソースを入れるタイミングも、焼き肉のたれと同じ、カレールーを入れる直前にいれてみてください。最初はびっくりされていましたが、徐々にその美味しさが広がってきました。チョコレートやコーヒーときたら、ココアはどうなの?と気になってしまいました。隠し味にいれて美味しいランキングの上位に、なんとココアが入っているというデータもあるのです。ココアの苦味がカレーの味に奥行きをもたせ、カレー本来の味わいをより一層引き立ててくれます。ココアを使う場合は、焼き肉のたれやオイスターソースと違って、ちょっと楽しいちょい足しを楽しむことができます。ココアの粉末を少量の水で練って、ココアペーストを作ります。お皿に盛りつけたカレーにちょっとづつ足して、自分好みの味に仕上げるのです。いう楽しい手間は、子供たちにも好まれそうですよね。まとめみんな大好きカレーについてお話をしてきました。同じ材料と同じカレールーを使っても、家によって味わいが変わってくると言われますが、さらに隠し味をちょい足しすれば、無限大に美味しさが広がっていきますね。day掃除も苦にならない!?抜け毛の少ない犬種ランキング!!泉州光と音の夢花火2019!無料の穴場スポットと近くの駐車場は?ホーム料理プロフィールいろはです。日々のお役立ち情報からレジャー情報など、様々な情報を発信しています。day.メニューホームサイトマップ運営者情報お問い合わせホーム検索トップサイドバープロフィールいろはです。日々のお役立ち情報からレジャー情報など、様々な情報を発信しています。収入印紙とは?領収書を初めて書く人向けに簡単にわかりやすくまとめてみた!2020.01.05収入印紙には消印(割り印)が必要!印鑑や押し方はどんな方法でする?2019.12.23三温糖と上白糖の違い!甘さや健康、使う料理に違いはある?2019.12.17タコスの具材でおすすめは!?おうちで簡単タコスパーティー!2019.12.11革製品についたカビの取り方!取れない臭いはこの方法で!2019.12.09ランドセルの寄付方法!応募から国内に送る流れや送料についても!2019.12.04新年会の案内文!メールで社内に送るときの書き方&注意点総まとめ!2019.11.29キウイの保存方法や保存期間は?常温と冷蔵・冷凍について総まとめ!2019.11.28みかんの皮を食べるのは体にいい?気になるワックスや農薬について!2019.11.27キャンプ場!東海でおすすめは?アスレチックや釣り堀が楽しめる!2019.11.24zozotownの返品のやり方!注意点や疑問点を徹底的にまとめた!2019.11.23神戸の中華街人気の豚まん(肉まん)!行列に並ばず近くで食べる裏技?2019.11.20ダイエット中の口寂しい時どうする?ガム以外のおやつや対処法!2019.11.19年の瀬の挨拶の書き方!取引先に送るビジネスマン向け徹底解説!2019.11.15赤ちゃんが1ヶ月になったら!お風呂の入れ方はどう変わる?2019.11.12シチューの美味しい冷凍・解凍方法!タッパーで冷凍したら期限は?2019.11.11養生テープを売ってる店は?定番の売り場や意外なお店も!?2019.11.092019.11.11養生テープとマスキングテープの違いは?代用するならこの方法で!2019.11.05プルーンジュースで便秘解消!子供の便秘にも効果あり!?2019.11.03ポトフに合う献立は?!子供も喜ぶご飯にピッタリおすすめメニュー!!2019.11.02ブログ内検索カテゴリースポーツ2ニュース関連3レジャー・イベント38動物2子育て33季節の行事28掃除・片付け26料理30生活・マナー68美容12虫・草花11。