札幌発のワイン~さっぽろ藤野ワイナリー登場です。食事に合う日本酒・ワインを中心に扱う札幌の酒屋。生家「竹鶴」は札幌随一の品揃え。純米酒・サッポロビール・札幌産ワイン(八剣山・藤野)・北海道の美味しいおつまみをご用意。札幌発のワイン~さっぽろ藤野ワイナリー登場です。ブログランキング参加しました。1クリックよろしくお願いしますm(_)m7月になりましたね。自分も小飼商店に来て丸12年が経ちました。色々なことがありましたが、とにかく前向きに、13年を向かえたいと思います。実は昨日、金融機関で財布を落とし、買い物途中で気づいたのですが、時すでに遅し。そこにはありませんでした。落ち込んでましたが、だめもとで警察に届けに行くとなんと財布が届いており、無事にお金が戻ってきました。警察に行って思ったのですが、どういった色なのか、中身は何かなど、事細かに聞かれある程度正確に覚えていたので、無事に返していただきました。何より、拾っていただいた方に本当に感謝です。自分も良いことをしないと、そんな気持ちになりました。毎年恒例ですが、ワイン会を開催致しました。場所は、良くイベントで使います、おもてなし花桐。いつも美味しい料理かつ繊細な料理をありがとうございます。ワインですが、さっぽろ藤野ワイナリーを用意いたしました。簡単に藤野ワイナリーの説明をしますと、2009年創業のまだ5年あまりのワイナリーです。ワイン造りの基本は農業だと考え、そのために自社畑で葡萄を育てながら、良質な葡萄を生産する北海道の農家さんとの信頼関係を育ンでいます。ワイナリーと葡萄を育てる人たちとの共同作業、自然に寄り添いながらも、その自然と日々対話する人々とのつながりを大切に、これからも謙虚にワイン造りへの努力を続けていきます。華やかな花の香り、グレープフルーツのような爽やかとほろ苦さが特徴。11.0度イチゴのキャンディーやカシスなどの果実。ミントを思わせる爽やかな酸味が特徴。梨のコンポートやまろやかなニュアンスから徐々に果実味がふくらみ酸のキレが印象です。熟したイチゴの香りが、プラムを思わせるフルーティーな口当たりで辛口のロゼワインです。焼き菓子や黒い果実の香りが、柔らかい酸とバランスよく調和し、優しい味わいです。飲んでみましたが、味わいがどれもしっかりで飲みやすい。葡萄品種の特徴を生かした造りをしているなと実感しました。次の日は、ミックスダブルステニス大会。今回は諸事情などがあり、参加者が集まらず、友人のみの参加でしたが無事にテニスを楽しむことが出来ました。次回は反省を含めて、良い会にしたいと思います。最後は、妻の手料理で〆ます。美味しくいただきました。http://www.mag2.com/m/0001573878.htmlhttps://blog.kogaisake.com/2014/07/blog-post.html札幌発のワイン~さっぽろ藤野ワイナリー登場です。ある、食中酒をこよなく愛する酒屋です。日本酒は蔵元直送で取扱しております。酒は純米、燗ならなお良し!特に食事に寄り添う燗酒をお勧めしております。NHK朝ドラ「マッサン」主人公・ニッカ創業者の竹鶴政孝氏の生家である日本酒の蔵元「竹鶴」は札幌随一の品揃えです。純米吟醸大地入荷しました。ドリノキ懇親会~日本酒勉強会をおこないました。