(0)バニラビーンズの香りを楽しむ高級香料バニラビーンズで自前のお菓子をバニラビーンズバニラビーンズはサフランに次いで高価な香料。バラ科のつる性の植物。バニラの果実を鞘ごと1日3時間乾燥を繰り繰返し(キュレーション)、約6か月で素晴らしい香りを生みだします。種子の鞘は黒く、しわが鞘の端から端までできているものが高級品です。鞘を縦に切り裂くと、中に無数の小さな種子があります。高級なジェラードや高級な洋菓子にはこれらの種子を用いています。tahitensis)バニラビーンズで本物の香りをバニラビーンズは非常に高価な香料であるため、主成分のバニリンの合成物質がコンビニやスーパーで販売される食品では使用されています。本物を提供する高級店でしか本物のバニラの香りは楽しめません。インドネシアはバニラビーンズの世界一の産地。高級なバニラビーンズは、バニリンに加え豊富な香料精油により最も優れた香料と絶賛されています。tahitensis)インドネシア産のバニラビーンズは、100種類もあるバニラの種類の中でも、最も栽培が難しいと言われるタヒチバニラです。一般的なバーボンバニラと西インドバニラとのハイブリッド型で、様々な芳香をもつ最も高価なバニラビーンズと評価されています。インドネシア産のバニラビーンズA級品で自前のお菓子をバニラビーンズを1本からお手軽な価格でご提供します。1本、3本、5本、10本を真空包装パックとしています。鞘の長さは約14~17cmのAグレード品。コンビニやスーパーでは購入できない、専門のパルシェの味をご家庭でお楽しみ下さい。(開封後はお早めにご利用、残分は密閉袋にいれて冷蔵あるいは冷凍保存)鞘の中には無数の小さな種子バニラビーンズのレシピ超人気のバニラビーンズを使用したレシピは、CookPadに3000種類以上も紹介されています。参考にされては如何でしょうか。世界中で愛されるバニラビーンズの匂いには、多くの作用があります。◎嫌な匂いを隠蔽する◎アロマテラピーに◎ココナッツオイルでバニラオイルを作り保湿・美容に種子を取り除いた残りの鞘にも、バニラビーンズの芳香が強く残っています。食材、お飲み物などのバニラ味付けにご使用できます。香料コメントをどうぞ返信をキャンセルする。赤ショウガTwitterで日々つぶやいています。TwitterFacebookでも情報をご覧いただけます。