げ香味ソースがけ」です。鶏肉はカラッとサクッと良い感じに揚がりました。ソースにはネギや生姜・山椒を刻んで入れます。本来は香菜や陳皮も刻んで入れるのですが、今は手に入らないので香菜の替わりにパセリ、陳皮の替わりに静岡ミカンの皮を使いました。最高に良い感じの風味が出ました。この料理はご飯のおかずより、ビールのつまみの感じですネ。Tweetスポンサーサイトテーマ:なんとなく書きたいこと。本日、11月25日は「いいふたごの日」だそうです。テレビでやってました。単なるゴロ合わせなのでしょうが、私自身が双子なので「ふたご」と聞くだけで何かソワソワします。ツインズ」の営業が始まったら、色々とイベントを考えなければ・・・。11月25日は外せないでしょう。記念イベント」でもやっていないかと思ってネットで検索してみたら、12月13日が「双子の日」となっていました。1874(明治7)年のこの日、「双生児、三つ子出産の場合は、前産を兄姉と定む」という太政官布告が出されたとの事、それを記念としてもうけられた日。確かに私が先に生まれたので兄です。子供のころに良く「どっちが先に生まれたの?」と質問れたものです。明治時代に決まっていたなんて初めて知りました。双子としてここは私が何かして盛り上げなければと、みょーな双子の使命感に駆られたのでした。全国の双子諸君、頑張りましょう。Tweetテーマ:なんとなく書きたいこと。21:25:00|日々の出来事|ページ上へタァツァイを使って。静岡の遠州で栽培されている「タァツァイ」が最近スーパーで安い値段で店頭に並んでいます。二株入って¥100です。それと水煮の「竹の子」も¥100でした。これを使って美味しい料理にしたいと思って頑張ってみました。1.「青菜肉絲」タァツァイと細切り豚肉の炒め茎の部分の歯ごたえがとっても良いです。2.「木須肉」細切り豚肉と竹の子、キクラゲの玉子炒めチョット甘い醤油味、ご飯のおかずには最高です。タァツァイは青味で葉の部分を少しだけ・・・。3.「青菜豆腐湯」タァツァイと豆腐のスープやさしい塩味です。今日もお腹いっぱいです。Tweetテーマ:なんとなく書きたいこと。ツインズは現在閉店しています-----------------------------★マスターの想い【バイク乗りの集まる所】バイクに乗る人達の事を「ライダー」「バイカー」など世間では様々な呼び方がありますが、私にとっては皆一緒だと思っています。駿河区のツーリングスポットである日本平にて現在営業中です。静岡の方々は勿論ですが、全国からバイク乗りが集まり、アジトとして皆様の憩いの場になればと思っています。