名物「どて焼き」は、ご飯や、お酒のつまみにメチャクチャ合う、なにわの男が惚れ込んだ味。大阪で愛され続ける庶民の味「どて焼き」は昔ながらのやさしい味です。様々な料理に重宝します。大阪名物どて焼は、ゆうぜんの隠れた人気商品です。居酒屋で定番とも言える大阪名物「どて焼」を、カンタンにご家庭でも食べていただけるようにとつくりました。牛スジ肉とバラ肉を味噌と醤油で炊きあげた独特の味わいが特徴。ほどよい甘みとコクがあり、牛肉と相性抜群。私たちが作りながらつまみ食いしてしまいそうになるウマさです。口に広がる懐かしくて、ホッと安心できるこだわりのどて焼。お酒のあてにも最適です。ゆうぜん自慢の味は、大釜で時間をかけてしっかりと煮込み、余分な脂や雑味を取り、スジの臭みをなくしていきます。白味噌の風味を守るため、熟練の職人が火加減や味噌を入れるタイミングを見計らい、釜に付きっ切りで仕上げます。柔らかな牛肉、ほど良いスジ肉の食感が、味噌と絡んで絶品の味わいとなります。小暮剛さんのアドバイスをもとに「日本百選」が選びました。!!余計なものは入れず、お肉、玉ねぎなどの素材の味を存分に引き出しています。!!年間販売数100万個の大人気商品は、数々のメディアにも取り上げられる逸品です。牛肉・豚肉をふんだんに使い、ぎっしり詰め込みました!砂糖などの余計な味付けはしませんので、玉ねぎ本来の甘さやお肉の旨みをしっかりと味わうことができます。こだわり、極限の旨さを凝縮したハンバーグを作っています。本当の美味しさを楽しんでいただけます。王道でシンプルな味わいゆえに、アレンジ次第でその旨さが無限に広がっていきます。お子様から大人の方まで大人気のハンバーグ&メンチカツは、ともに無添加で、素材にも徹底的にこだわった究極の逸品。料理のプロも認めた“本当の旨さ”を、ぜひご賞味ください。/男性ニコニコ投稿日:2013年11月10日プレゼント二刀流10個セットハンバーグを弱火で加熱したら匂いがなく歯ごたえもあった。メンチカツは衣が薄く良く混ざってた2。ソースが邪魔されず、シンプルな肉の味で良かったです(味付け1ケチャップ、2ウスターソース)。