Pointプレゼント]内容量を選択してください。税込)ただいま準備中です。まき時期が近くなるまでお待ちください。トウ立ちした茎と、若い花のつぼみを食べる中国野菜です。1〜2輪、花が咲いた頃、根元に近いところで切取り収穫します。収穫後もわき芽が伸び1株より30〜50本採れます。火を通すと美しい鮮緑色となり、トロリとした粘りけと特有の甘み、風味は天下一品です。油炒め、煮物、軽くゆがいてサラダなどに好適。種まき前に石灰を散布し、よく耕して土を中和させておきます。元肥として堆肥、化成肥料等を施して、土とまぜておきます。【たねまき】60cm位のウネをつくり2条にスジまきします。タネがかくれる程度土をかけ、たっぷり水を与えます。発芽まで土が乾燥しないように注意します。発芽後、生育の良い苗を残すようにして間引きを行い、株間30cm位になるようにします。追肥には化成肥料等を与えて下さい。