表されるモノテルペンアルコールの一種である。スズラン、ラベンダー、ベルガモット様の芳香をもつため、大量に香料として利用されている。他のモノテルペン香料物質の原料となるほか、ビタミンAやビタミンEの合成中間体でもある。第3石油類に該当する[1]。非常に多くの植物の精油成分として見出される。含有量が多いのはローズウッド、リナロエ、芳樟の精油で、これらは工業的なリナロールの合成法が確立されるまでリナロールの供給源であった。ネロリ(ダイダイの花)、ラベンダー、ベルガモット、クラリセージ、コリアンダー(種子)の精油にも比較的多く含有されている。体が過剰であるものが多い。体のリナロールの供給源として重要である。ギアナで採取されていたローズウッドの精油から得られたリナロールは(R)-体が過剰であった。ローズウッドの精油からのリナロールで現在市場に供給されているものはほぼラセミ体である。体を過剰に含むのはコリアンダー、一部のオレンジやジャスミンの精油である。コリアンダーは光学純度が中程度であり、オレンジやジャスミンでは含有量が少ない。体の商業的な供給はほとんどなされていない。合成法リナロールの工業的な合成法はいくつか知られている[2][3]。β-ピネンを熱により開環してミルセンとし、塩化水素を付加させて塩化ゲラニルとする。これをアセチル化するとアリル転位を起こして酢酸リナリルが得られるので、加水分解してリナロールとする。600pxアセチレンとアセトンを出発原料とする方法アセチレンをアセトンに付加させた後、リンドラー触媒で部分還元して3-メチル-1-ブテン-3-オールとする。3-メチル-1-ブテン-3-オールにジケテンを反応させると、アセト酢酸エステルを生じてキャロル転位を起こし、メチルヘプテノンを生成する。これにアセチレンを付加させてデヒドロリナロールとし、再びリンドラー触媒で部分還元することでリナロールが得られる。600pxなお、リナロールに対してジケテンの反応からリンドラー触媒での部分還元までを繰り返すとイソプレン単位を1つずつ増やしていくことができる。イソプレンを出発原料とする方法イソプレンに塩化水素を1,4-付加させて塩化プレニルとした後、これを用いてアセトンをプレニル化してメチルヘプテノンとする。以降の合成法はアセチレンとアセトンを出発原料とする方法と同様である。α-ピネンを水素化してピナンとし、これを空気酸化でヒドロペルオキシドとしたあと、還元して得られるピナノールを熱分解するとリナロールが得られる。α-ピネンを出発原料とする方法や、酵素で光学分割する方法が特許として出願されている[4]。光学活性体の工業的な合成は今のところなされていないようである。体(右)はラベンダー様であるとされているフレーバー、フレグランス両方の香料原料として使用される。光学活性体での香りの質および強さに差があることが知られている。体の1/5であるとされている。ゲラニオールやシトラールなどの合成原料として使用される。ビタミンAやビタミンEのようなテルペノイドの部分骨格を持つ医薬品の原料としても使用されている。放射線に対して防護効果も報告されている[5]。2000年、129–130頁。978-4-7828-3560-9。化学の指針シリーズ〉、2008年、147–151頁。978-4-7853-3222-8。特開平9-000278。