今日はちょっとだけ、レシピの記事作りについてお話します。実は、私......レシピを作っている割には、苦手なんです...何が?って、分量を計るのが~!苦手なんです...。レシピを担当するまでは、普段のお料理って100%目分量!しかも、レシピ作りをきっかけに初めて、計量スプーンとか計量カップなどを買い揃えたほどなんです。いやいやいや...大丈夫です!ちゃんと計ったものを紙面には記載していますのでご安心ください!とは、いっても今でも大好きな分量の表記は「適量」だったりして...(笑)。盛り付けをして撮影し、レイアウトしてもらいやっと紙面に載ります。私が一番こだわっているのが撮影です。私が思うに、レシピって紙面で見てもらって「作ってみようかな~」とか「おいしそうだな」って思ってもらうのが大事!と、勝手に考えているのですが、そう思ってもらう為には、やはり「写真」は頑張って撮っています。レシピを実際に作ってみて撮影するのは、お天気の良い日中に限ります。自然光が一番おいしそうに写るので、天気予報の確認するのも大事な仕事のひとつ。これまでに、家の中はもちろん、屋外にテーブルやテーブルクロスや小物などなど持ち出してみたり、もちろん、カメラの露出や絞りなども勉強したりなどなど...という具合に、毎回作って紹介させてもらっています。映画「CATS」を観てきましたなんともない普通の日曜です。みんと1月24日(金)号を発行しました。許可なく転載することを禁じます。SetPageWidth。