昨日の晩ごはんは簡単に済ませようということで、『牛カルビ焼肉丼』を作った。冷蔵庫で保管してあったご飯をチンして、焼肉のタレで炒めた牛カルビを乗せて食べるだけ。さびしいので、エリンギとパプリカも一緒に炒めて乗せた。他に用意したのは、サニーレタスとトマトのサラダ・豆腐となめこの味噌汁。本当はピーマンも炒めたかったのだけど、こういうときに限って切らしてる。タレカツ』へ行ってきた。頼んだのは『とろろかつ丼』で、1,050円(税込み)。それにしても、ここのとろろはおいしい。チェーン店で云うと、私の中での一番が『ねぎし』で次がこちら。味はなんとなく似ている感じなのだけど、『ねぎし』のほうがなめらか。休日で1歩も外に出ていなかったので、ドラゴンクエストウォークのデイリーイベントを処理しつつ、スーパーに鶏もも肉を買いに行った。急に『親子丼』が食べたくなったからなのだけど、そういうことはよくある。いつも悩んでいた煮汁に関してはほぼ確定して、現在のところでは自分の中で自身がいちばん好きな味付けになっている。2人前だと以下のような分量。昨日の晩ごはんは、週末に4割引きで買っておいた牛カルビで『牛カルビ焼肉丼』を作った。野菜はパプリカ・ズッキーニ・玉ねぎ。材料は塩こしょうで味付けして、焼肉のタレ(辛口)を絡めて炒めた。丼にご飯を盛って具材を乗せたら、白ごまをふって完成。他に用意したのは、きゅうりの浅漬けの残りと豆腐の味噌汁。洗い物を最小限にした構成。それにしても、焼肉丼というは本当に楽でよい。いや、ドラゴンクエストウォークのついでなのだけど。いつもは『とろろカツ丼』を頼むのだけど、エビフライも食べたかったもので『合もり丼ランチセット』にした。タレカツ2枚とエビフライが1本になるけど、ランチ用のサラダがついて880円。エビフライ用に無料のタルタルソースも頼んだ。今日のお昼ごはんは、松屋にて始まった『牛と味玉の豚角煮丼』にした。普通盛りを頼んで650円。実はリリースを見たときは食べる気が沸かなくてスルーするかも、という感じだったのだけど、券売機の前に立ったらついつい頼んでしまったというパターン。今日のお昼ごはんは、松屋にてレギュラーメニューに復活したらしい『“豚”ビビン丼』を食べた。並盛を頼んで490円。反映したものだけど、そんな企画があったことはとうの昔に忘れていた。WordPress.。