[ま]ぷるんにー!(พรุ่งนี้)スマートフォン用の表示で見る[ま]ぷるんにー!(พรุ่งนี้)ぷるんにー(พรุ่งนี้)とはタイ語で「明日」。好きなタイやタイ料理、本や映画、ラーメン・つけ麺、お菓子のレビュー、スターバックスやタリーズなどのカフェネタからモレスキンやほぼ日手帳、アプリ紹介など書いています。明日はきっといいことある。その他の料理シェアするTwitterGoogle+Pocket最近ブログやSNS上でよく見かける「いきなりステーキ」という店名。実は「いきなり◯◯」なんてタイトルを見ると、昔のAVを思い出したりして懐かしくなりますが(今でもあるんかな?)、今日はそんなお話ではありません。アドセンス的にもNGですし。えーゔいとかダメです。出禁です!クビです!あれ?なんでしたっけ。ああ、そうそう「いきなりステーキ」が気になっていたというお話でした。このお店、入り口の迫力もなかなかのものですが、その特長は「立ち食い」にあります。僕くらいの年齢のおっちゃんにとっては、ビーフステーキといえば子供の頃の「ビフテキ」であり、高級品というイメージが今でも付きまといます。ビフテキとか死語か!こういっちゃあなんですが、今でもそんなに頻繁に食べられるものではないですし、僕にとってお店でステーキを食べるといえば、ちゃんとした椅子に座って落ち着いた雰囲気の中、ゆったりとお肉を味わうというのが鉄板です。ところが「いきなりステーキ」では、こんなカウンターで全員が立ち食いそばでもすするようにステーキを喰らうんですのよ、奥さま!まーったくもう!なんざますの?ステーキと立ち食いという僕の中では相容れないものが合体しているのが「いきなりステーキ」なんです。合体って単語はわいせつですか?大丈夫?この立ち食いスタイル、行く前の事前情報としては知っていましたが軽く衝撃的でした。衝撃で少し挙動不審になっているところに追い打ちをかけるように、注文の仕方も独特です。カウンターで最初に注文するのはライスとか、サラダなどの肉以外のものです。肉は自席では注文できません。ああ、席はないけどね。これが地味に混乱します。店名は「いきなりステーキ」だし、当然最初に「いきなり」肉の注文だろうと思い込んでいたので、店員さんに「肉以外を!」って言われてアワアワしてしまいました。サラダセットとか、ガーリックライスとか、ドリンク類もあったのに慌ててしまい「ラ、ラ、ライスください...」ってちょっと震える声で注文していました。ちなみに埼玉ではまだ2店舗しかない(2015年7月11日現在)うちのひとつである「大宮東口店」のメニューはこうなっていました。お店によってちょっとメニューが違っていたりするみたいです。これを見ていただけば一目瞭然ですが、メニューだって最初に肉がこれでもかっ!ってくらい載っているのに、肉以外の注文を先にっていうのは反則だよなあ。システムがわかったから、次からは慌てないで「ライス!」って言うけどね。同じかい!自席では肉が注文できないってどういうこと?って思ったでしょ。肉は専用のコーナーに自分で出向いて注文するのです。その名も「カット場」です。カット場にはこんなふうに、肉のメニューと肉計りがあります。自席からメニューを持って行ったり、忘れないように暗記していく必要はありません。自席っていっても席は(ry肉の種類と重さを告げると、その場で調理人さんが肉を切ってくれます。おお!なんかテンション上がるわ〜!肉塊を目の前にするとなんでこんなに血が騒ぐのでしょうか。注文したら、目分量で迷うことなくサクッと切り分けてこの結果。それも少なく誤差が出ているところが良心的。焼き方はレアがおすすめということでしたが、とりあえずミディアムレアでお願いしました。レアがどれくらいレアなのか初めてで不安だったので。「いきなりステーキ」ですからね。レアだと肉がほぼ生かもしれないじゃないですか。考えすぎ!あとは自席に戻って焼きあがった肉が届くのを待つだけです。混んでいたせいか、けっこう待ちました。ここは「いきなり」じゃないんかい!そして満を持して登場したのが、こちらのリブロースステーキ(381g)でございます。