こんばんわRYOさん親爺は、自分の足でお蔵さん巡りをしてるわけではないので、、とても本なんかには、なりませんよ。最近のネット時代は便利ですね。図書館に行って、あの本・この本・そっちの本、、、といっぱい借り出さなくても、たいていの事は、指先一つのクリックで分かっちゃいますもんね。編集]前フリ、相変わらず凄いUPですね。namesan56さん毎度毎度、長い前フリで申し訳ございません。★の数、するどいです。編集]ビューティフォ-!いつもながら素晴らしい画像と見識深い文章に感服です。これからもご指導宜しくお願い致します。編集]南部杜氏の話,なかなか深いですね。もって初めて聞きました。明後日,よろしくお願いします。夕方,連絡いたします。これからもご指導宜しくお願い致します。・・・ご指導だなんて、、とんでもございません。こちらこそ、どうぞ、お手柔らかにお願い申し上げます。星矢馬鹿酒さん子の杜氏の話しは、深いですよ。この続きが、まだまだあるのです。吾妻嶺とは関係なくなってくる(社会学的な話になってくる)ので、止めましたが。!へーすけさん南部杜氏の基は、こういうわけです。季節労働者のように、他県の酒蔵に出稼ぎに出るようになったのか。これは、もう、立派な学問の領域のように感じましたよ。南部杜氏さんってそういう経緯で。歴史に興味ないけど面白く熟読ませていただきました。日本酒発祥の地奈良・・・古の大和の地から各地へ波及していったわけですね。それにしてもお百姓さんまで造っていたとは凄い(笑)ある蔵元さんに聞いたのですがお蔵さんってその地の庄屋さん(地主さんって何て言ったっけ?)や商いでで財をなした方々が始めたところが多いって。そこのお蔵さんは農家だったそうです・・・残念ながら岩手じゃありませんが。昔読んだ『蔵』の世界が脳裏に浮かんできました。昔は寒造りが基本だったのでしょうね。なると寒い地域は長い間酒造りが出来ますが、温暖な地域は限られてくる・・・その時期だけ出稼ぎ?上のお返事から想像してみました。ある蔵元さんに聞いたのですがお蔵さんってその地の庄屋さん(地主さんって何て言ったっけ?)や商いでで財をなした方々が始めたところが多いって。酒造業は、当時にしてみれば装置産業で資本を必要としますから、大金持ちでないとできません。当時のお米は貨幣としての役割もありました。その貨幣たるお米を大量に集める事が出来るのは、やはりお金持ちという事になります。編集]最近、親爺さんの紹介するお酒は初めて耳にする日本酒が多くてとてもタメになります。★4つとなると興味も沸いてきて購入意欲を抑えるのが大変。としまっちゃんさん最近は、なるべく知らないお酒を呑む時期と知ってるお酒(安心して美味しいお酒)を呑む時期が周期的にやってきます。最近の地酒は何を呑んでも旨いですね。ホント、日本酒黄金時代だと思います。カウントダウンプロフィール酒呑親爺-本の購入を極力控えて、酒代を捻出している親爺。-27歳を筆頭に2男2女の父。旨い酒の探求に余念なし。(03/08)お酒、入荷しました。(10/05)Facebookも、よろぴくです。