スチーマー」で作る簡単蒸し料理【使用レビュー】hiro2019.04.14毎日作る料理。手抜きもしたいけれど、出来ることなら手抜き料理だと気付かれたくない!そんな時、強い味方となってくれるのが「BRUNOのスチーマー」。左から、「レモンフラワー柄のコンパクトホットプレート」に、オプションパーツの「セラミックコート鍋」と「スチーマー」の3アイテム。「セラミックコート鍋」は様々なお鍋料理などを楽しめるとあって「コンパクトホットプレート」愛用者の中で所有率の高い人気のオプションパーツ。「スチーマー」はせいろが無くても手軽に蒸し料理が出来ると話題のオプションパーツです。2個セットの「スチーマー」はスタッキングができて収納もコンパクト!手抜きでもちゃんと感の蒸し料理6品START!それでは早速、中華料理をメインとした全6品を作っていきたいと思います♪セッティングまずは調理アイテムのセッティングから!「コンパクトホットプレート」は付属プレートを外します。そこへ「セラミックコート鍋」をセット!「セラミックコート鍋」にお水を1000ml入れます。(必ずお湯ではなくお水を入れて下さい)「セラミックコート鍋」の上に「スチーマー」を2段重ねます。蒸し鶏の春野菜添え調理開始1品目は蒸し鶏の春野菜添えを作っていきます。シュウマイ・春巻き・ロールキャベツ調理開始2〜4品目は、更に手抜き感満載のメニューに!シュウマイは冷凍食品で今美味しいと話題の「豚のあふれる肉汁にXO醤と葱油が香るザ・シュウマイ」。これ本当に絶品です♪春巻きは、スーパーのチルド品、ロールキャベツは作り置きを冷凍して解凍したもの。食材を入れた「スチーマー」を2段重ねて蓋を上にのせ、無段階で温度を調整できる温度調節レバーをHIに設定し蒸していきます♪基本的に温度は最初HIに設定し、料理の状況を見つつお好みで温度を調整して下さい。5分くらい経つと湯気で「スチーマー」が曇ってきます。春野菜はシャキシャキとみずみずしく、蒸し鶏はふっくらとジューシーでとても美味しく出来上がりました。冷凍食品のシュウマイやチルド品の春巻きも、レンジでチンしたのとは比べ物にならないぐらい、ふっくらもっちりと美味しくなりました。中華風にゅうめん調理開始これで終わりではありません!「セラミックコート鍋」の中には「スチーマー」で蒸した野菜やお肉の旨味がたっぷり入った出汁が!5品目はこの出汁を使って、中華風にゅうめんを作っていきたいと思います。温めた出汁の中にスープ調味料を入れ、そこに茹でて水洗いしたそうめんを投入し、麺が温まったらそうめんをお皿に盛り、スープに溶き卵を入れて卵が固まったらお皿に入れたそうめんの上にスープをかけます。・ドライフルーツ卵と牛乳とホットケーキミックスを混ぜて生地を作り、それを型に流しドライフルーツをトッピングして「スチーマー」に入れます。「スチーマー」は2段はもちろん、このように1段だけでも使用できます。蓋の下に布巾を敷くと水滴が蒸しパンに落ちるのを防げます。冷凍食品や余り物を使った手抜き料理でも「BRUNOのスチーマー」があれば、美味しく仕上がり、ちゃんと料理してる感が出せちゃいます。木製カッティングボード付き)を記載しています。今なら30%OFFとお求めやすくなっておりますので、気になった方はお早めにチェックして下さいね。≫インスタ、youtubeをはじめ、TV、雑誌、口コミなど、あらゆる分野から最新情報をキャッチ。UP!BONNE(ボンヌ)BONNE(ボンヌ)についてバイヤーが厳選した生活雑貨やコスメなど、トレンド感をほどよく取り入れ、毎日にハッピーをプラスしてくれるアイテムを取り揃えているオンラインショップです。お買い物金額が3,000円を超えていると送料無料。Corporationページトップへ。