su-ki-yaとらや工房(静岡県御殿場市)御殿場にある「とらや工房」へ昭和2年に建てられたという旧家の門と庭園を抜けた先に工房があります。何気ない雑木と小道に見えますが、実はしっかり管理してありました。この辺りの心遣いがすでに素敵です。とらや工房、設計はやはり内藤廣。庭園に視線が向かうように弧を描いています。京都のとやらでも見られた構成ですが、良い雰囲気です。構造と意匠、ディテールまで含めすべてのバランス取れています。相変わらず大人の建築です。う〜んと唸りながら反省して来ました。こちらも大人の味でした。こちらはコーヒー(カフェ)とパン屋さん。入り口を入るとパン屋さん。こちらでパンを買ってイートインもできます。個人的には風味が良くドライフルーツが贅沢に入っているハード系のパンが特に美味しいと思いました。時間を気にせずゆっくりできました。他のお客さんもゆっくり過ごされている様子。(写真はお客さんが空いた隙に取らせて頂きました。)久しぶりに美味しいコーヒーを頂いたのですが、そのコーヒーを入れる手さばきは凛としていて茶道の点前を見ているよう。そんな姿に思わず見入ってしまいました。)昼食は北斎館の斜向かいにある蔵部へ。丁寧に改装された良い雰囲気のお店でした。ランチタイムは定食の様なメニューなので子連れでもメニューには困らないと思います。岡崎にあるイタリア料理とワインの店「マルズ」に行ってきました。店内の雰囲気も良く、料理にも期待してしまいます。おすすめワインを頂きながら前菜の盛り合わせからお願いしたのですが一皿目からやられました。味付けから誠実さが伝わって来ます。レバーペーストとバケットレバーペースト?匂いは大丈夫かな?と思ったのですが信じられない程の美味しさでした。(1週間後にまた行ってしまったのですが、その時もレバーペーストはオーダーしてしまいました。)ローストビーフも言うまでもなく美味しい。ジャガイモのニョッキ。この時は新ジャガの季節だったのですが、こんなにジャガイモの味ってするの?と思う程素材の味がしました。二人ともハマってしまったので1週間後にまた行ってしまいました。前回はピザがメニューになかったのですが今回はジャガイモのピザがあったのでオーダーしました。ストウブを使った鶏肉のグリル。野菜もお肉もたっぷりで二人で食べても十分な量でした。味は言うまでもなく絶品。このサイズのストウブはお店でよく見るのですが、いつか欲しいと思う料理道具です。本当に美味しいお店でした。イタリア料理の店はいろいろ行きましたが私が行ったお店の中でも群を抜いて美味しいです。※店主さんが一人で切盛りされているので食事の時間にはゆとりを持って行かれると良いと思います。ガレットが食べたい、ガレットが食べたいと言っていたのですが、ようやく食べに行くことが出来ました。ランチはガレット一品+クレープ一品+ドリンクで、なんと1050円。味も値段も大満足でした。ティファールのクレープパンを仕入れて自宅でガレットに挑戦してみようと思います。ポーレット」に行ってきました。以前から行こう行こうと話しをしていたのですが、定休日と重なったりなかなかご縁がなく行けませんでした。訪れることができたお店は、ビストロとあるだけあって肩肘張ったフレンチではなく、気軽に食事ができました。ご夫婦で切り盛りされているようで、より家庭的な雰囲気を感じます。今回はディナーを頂きました。コースは前菜の前に突き出し、前菜、スープ、メイン、デザート、ドリンク。不覚にもカメラを忘れました!あれほど楽しみにしていたのに・・・。(看板だけは何とか携帯で撮影)さて料理の味ですが、美味しいを通り越して「ん〜素晴らしい!」を連呼してしまいました。別の席からも「美味しい」の連呼が聞こえる程です。敬意を表して書き込みました。行ったことの無いお店はランチでお試し、美味しければ改めてディナーという作戦を練ることがありますが、このお店はいきなりディナーで大丈夫。ディナーの方が良いと思います。(できれば平日の夜がお勧め)至福の時間を過ごさせていただきました。季節を変えてまた伺いたいと思います。cafeに行ってきました。以前から知っていたのですが、なかなか行く機会がありませんでした。施主さんからのお勧めもあり、先日ようやく行ってきました。人気店だけあって、お店の雰囲気は女性受けしそうな雰囲気。久しぶりに美味しいコーヒーを頂きました。平日の夕方に立ち寄ったので、静かな時間を過ごせました。su-ki-yaサントルチオ(西尾市)たらそを後に、西尾市にある手作りチーズの店、サントルチオへ。以前から知っていたのですが、施主さんからのお勧めもありようやく行ってきました。噂に聞いた通り、この商売気の無さが素敵です。10年ぶりに連休を取ったという10年に一度の休みに前回行ってしまったのでまさか今回も休みでは?と思ったのですが、営業中でした。多くの種類があったのですが、まずはプレーンからと思い、クリームチーズと編みモッツァレラのプレーン、おまけにソーセージを頂いてきました。美味しそうなカチョカヴァロがあったので、これをオリーブオイルでさっとソテーしてワインを・・・と思いましたが次回へお預けにしておきます。家に帰り早速頂きました。クリームチーズが値段の割りに美味しくて驚きました。結びを解いて裂いて食べるとものすごく美味しかったです。少なくても今まで私が食べたモッツァレラの中で1番です。恐るべしサントルチオ。250563-34-2174(お店の通販サイトがありますが、会社概要や特商法の表記が見当たらないので念のためリンクは外しておきます。su-ki-yaたらそ(西尾市)森道市場を後に、西尾のたらそへ行ってきました。知り合いの建築家の方が設計したカフェで相変わらず大盛況。待ちましたが、友人夫妻とゆっくりとした時間を過ごしました。景色ばかり眺めてしまい、まったく仕事にならないかもしれません。(09/21)波に乗ることが出来ました。(11/03)波に乗ることが出来ました。Reserved.▲このページの先頭へ。