2011年05月05日ハル楡の木の下でリンツァートルテドナウ川のほとりのリンツ地方発祥のお菓子。アーモンド粉末が入った生地の中にフランボワーズジャムをはさんだケーキ。冷凍フランボワーズをコトコト煮込んで作ったお手製ジャム入りです。フランボワーズジャムはお店ではあまりにかけないので、手作りがお薦め。素朴なお菓子ですが、フランボワーズの甘酸っぱさに春を感じ、お紅茶に良くあいます。我が家にもあるフランボワーズ、今年はどのくらい収穫できるかしら?目標はジャムが作れるくらいです。ちなみに↓は昨年のフランボワーズ、今年はまだ花が少しある状態。頑張れ!お庭のフォランボワーズ!!2011-05-05ケーキ&シュガーPagetopホームPagetopプロフィールAuthor:harunire210倉敷の自宅でお菓子教室とシュガークラフト教室を開いています。お教室のご予約、お問い合わせは下記メールフォームからお願いします。以前のHPはコチラです。ハル楡の木の下でランキングに参加しています。(1)メールフォーム名前:メール:件名:本文:メールがエラーになる場合があります。その時は非公開コメントでお名前とメールアドレスを入れてください。こちらからご連絡させていただきます。