見ると手で握る辺りを少しですがすり減っていますね。使い込んでいるヘラの方が手触り感がやさしく、冬の寒い時期でも木のぬくもりを感じ取れるので個人的には大好きな道具の一つです。現在ではシリコン製や、耐熱で樹脂製の物があるので木べら使う頻度は昔ほどではないのですが、それでもシュー・ア・ラ・クレームのシュー生地を作る時やメレンゲ菓子を合わせる時などは無くてはならない大きな存在です。ある存在が脳裏をよぎりました。それは・・・両親が住む自宅の倉庫に、この道30年の私より大先輩の木ベラさんがいらしゃる事を思い出しました。形は先端の丸みが削れて、もはや木の棒?と見間違うほどだった記憶があります。働いてきた先輩にはお店のディスプレイとしてでゆっくりすごして頂きたいと思います。それではさっそくこれから先輩を迎えにに行ってきます。7月と8月に夏休みを頂きます。8月の夏休みのお知らせです。最近の記事2020年1月の営業案内です。店主より「いつも応援して下さる皆様」にお願いです。12月の営業案内です。2019年のX’masケーキのお知らせです。植物のたくましさを見習いたい・・・。テラスの壁面に緑のカーテンが・・・!9月17日(火)は臨時にお休みを頂いています。8月の夏休みのお知らせです。木の温もりっていいな~。7月と8月に夏休みを頂きます。