「旬の食材百科」話のネタ様々な食材や料理についての情報を綴っています。Twittersyokuzaihyakka更新:牡蠣(かき):真ガキは今まさに旬ですね。これから3月頃までが旬となります。夏には岩ガキが旬となります。養殖も各地で盛んにおこなわれ、色々なブランド牡蠣も登場しています。食材百科に写真とともに解説ページも更新しました。04:06:04トラックバック(0)コメント(0)ホーム「旬の食材百科」話のネタここでは食材に関するNEWSや情報を取り上げてみなさんにお伝えしていきます。