この所感じているのは外から客観的に見た「北軽井沢の位置」です。離れてみて、初めて見えてくる物は多い物ですね。疲れがたまって、一息入れたい時には北軽井沢を想います。「あ~北軽井沢で伸び伸びしたい」って。僕のお店にはやっぱり軽井沢の方が向いているんじゃないかな、と感じています。結論を言うには早計だと思うので、明言は避けますが今の僕は「水を得た魚」の状態なんじゃないかと思っています。水曜日は定休日ですが今日も仕事です。夜は明日以降のお客様のために仕込みをします。本当ならお休みは「お休み」にしたいけど今はもう少し頑張りますコメントTweet眠いです。軽井沢の話ハイシーズンをやっとの思いで越えようとしています。僕もできるだけご案内しようとは思っていますが時間だけはどうやっても融通できません。したがって、お昼なら遅くとも13時頃までにはご連絡ください。ル・ボン・ヴィボンのオーナーシェフ、梅田正克(UMEO)です。料理を通じて軽井沢の素晴らしさを皆様にお伝えしたいと考えています。軽井沢お店の公式HPです。facebookpageお店のfacebookpageです。noteシェフ梅田のnote旅と乗り物と美味しい食事フランスを中心とした旅ブログです。Umeda国内外の旅のログです。ル・ボン・ヴィボン(吉祥寺)こちらは本家吉祥寺LeBonVivantの新HPです。好みは変わる夏にできない自慢話クリスマスメニューのご案内、続き。見るカテゴリーお店のこと(428)軽井沢(18)料理の話(17)軽井沢の話(24)食材の話(8)Weblog(0)散文(22)いろいろ(11)イベントのご案内(19)きたかるマルシェ(1)特別な事(6)ワインの事(3)観光の事(1)フランス(9)ヨーロッパ(2)旅の話(16)食の安全と健康と美食を考える(0)吉祥寺(4)フランス・スペイン(5)趣味・乗り物(3)北軽井沢のこと(3)東日本大震災(2)ヨーロッパドライブ(3)あたらしいこと♪(0)ワインマルシェ(0)ちょっとしたこぼれ話。(5)移転の話(23)頂戴しました。(0)新しいお店の話(28)最新コメント梅田/軽井沢ハーフマラソンに出場しました。N/軽井沢ハーフマラソンに出場しました。kabu-poi/軽井沢ハーフマラソンに出場しました。遮光カーテン/軽井沢ハーフマラソンに出場しました。Facebook公式Twitter。