(水)まきあやこ/Perch.誰でも失敗知らず!クイック朝ごはんTweetおはようございます!Perch.のまきです。新米のおいしい季節ですね。いつもはパンでささっと済ませてしまう朝ごはんも、この時期ばかりは、定番の和食の朝ごはんを食べたくなるもの。今朝のレシピは、お料理上手のスタッフ、のんちゃんのおすすめです。このぬか床はおみそ汁にそのまま使える、っていうところも無駄がなくってとても気に入っています。お味噌とヨーグルトをジップ付き保存袋に入れてとじ、袋をもんでよく混ぜる。お好みの野菜を適当な大きさに切って(1)に入れ、一晩冷蔵庫に置いたら出来上がり。*アボカドは崩れやすいので、半分に切って(1)に入れたら、食べる直前にスライスするのがおすすめです♪ぬか床を管理するのは忙しい毎日の中では、なかなか大変だったりしますよね。ヨーグルト?と思うかもしれませんが、出来上がりはヨーグルトっぽさはあまり感じず、本物のぬか漬けのようになるのは本当に驚きです。思い立ってすぐに出来るのがこのレシピのいいところだなぁ、と思っています。(土)5分混ぜるだけの「飲む美容液」。(金)【あると便利!】ご飯がすすむ「肉味噌」作り置きレシピ5選シェアするツイートシェアするこの記事が気に入ったらいいね!してね。多彩なメンバーでお弁当とケータリングを中心に活動。