手に入りやすくなったお豆腐。体に良い大豆は積極的に摂りたい食材のひとつです。豆腐と栄養満点スーパーフードのひとつと言われるレンズ豆のビーンスプラウトを使ってヘルシーで美味しい和風サラダです。海外の皆様にも作っていただきやすいようにとてもシンプルなレシピです。豆腐のタンパクなお味と豆の風味たっぷりのレンズ豆のビーンスプラウトのダブル豆の組み合わせ。適量つくり方1.豆腐は水切りをし(豆腐をキッチンペーパーで包み、平らなもので重しをして30分ほど置く。)約1センチのサイコロ型に切りボウルに入れる。2、1の中にレンズ豆のビーンスプラウト、小口切りにしたアサツキまたは万能ネギを加え、しょうゆ、ごま油を加えてよく和え、器に盛り付け海苔をてでちぎって上にかけて完成。ポイント豆腐の水切りはキッチンペーパーで包んで1〜2分電子レンジで行ってもよい。海外でも気軽に買えるようになってきた豆腐。ヘルシーで美味しい食材はとても人気です。レンズ豆のビーンスプラウトと一緒にしょうゆとごま油で会えるだけで簡単ヘルシーな1品ができます。ベジタリアンの方にも召し上がっていただけるので持ち寄りなどにもオススメです。ヘルシーで積極的に取り入れたいお魚。今週はもうすぐお料理教室。テーマはイギリス料理で...2019年07月ヘンリー・ロイヤル・レガッタをちらっと見学(笑)昨日はお天気も良くって最高の夏日和。