ヴィロンのケーキ類、ブーランジェリーのケーキとして満点の品揃え。ケーキだけでは帰りませんよ。パンも買いました色々。ヴィロンのパンは正直高いのですが、なのでしょっちゅうは買えないのですが、たまにはいいか、という思いで。甘いのと塩っぱいのと両方買いました。その後、東急ハンズで無事用件済ませて、帰りに一応スクランブルスクエアチェックしてきました。モリヨシダはもうモンブランしか売る気がないのですかね?ルコントは先日スゥリーがブレイクしたらしくいっぱい置いてありましたが、フレジエもありました。ルコントのフレジエすごく可愛かった!今度買おう。そんなこんなで買ってきましたヴィロンのフレジエ、アントルメ!これですよー!大きさとしては大きくないサイズなのですが、上に載ったフルーツが豪華で、輝いています!美しい・・このきらびやかさはアントルメならではですよね。上から見ても横から見ても可愛くて美味しそうで、もうステキが詰まってる!トップがマジパンなのもクラシカルスタイルでステキ!切ってみました。中にもいちごがぎっしり。味の方も、変わらずすごく美味しい!間違いない。ムースリーヌはかなり固め。いちごのジューシーさと甘い香りと、バニラの香りと、そしてスポンジのアーモンドの香りが。いい香りがすべて混じり合って、もう幸せしかない。この多幸感、プチガトーだと一瞬で終わってしまって、うたかたの夢?となって悲しいのですが、アントルメだと心ゆくまで楽しめる。いやー、やっぱりいちごが美味しい季節のフレジエは最高です。今シーズンは去年の台風の影響もあって、いちごの生育が良くなくて、いいいちごが手に入りにくい、と聞きますが、そんな中でも美味しいいちご獲得に走り回っているパティシエさんの努力に応えるためにも、愛を込めて美味しくいただきたいですね、フレジエ。ヴィロンのパンは、こんな感じのを買いました。バゲットサンドはリエット・コルニッション。それとフィグ・レトロドールと、タルトペイザンヌ。バゲットなんかは表面焦げてますが、ガリガリとしたバリ固のクラムで口の中を切りながら食べるバゲット、やっぱり格段に美味しい。リエットとピクルスもよく合ってる。安くはないけど値段以上の満足感があります。タルトペイザンヌはザクザクっとした粗い食感にりんごの甘さとアーモンドの香ばしさ。パリケーキツアー、残り日数なくなってきたのに、ま...2019-03-16リベルテ@マパテの美麗美味エクレア5人衆!今日はちょっと軽めに。新宿伊勢丹マ・パティスリーは、基本的...2019-02-15ミクニ出身フレジエ師弟対決は!ものすごいことに!最初に一寸宣伝。月別アーカイブ参加グループスイーツスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。