`)カレーライスは混ぜるか混ぜないかの論争を見かける事がある。自分からしたらどうでもいい事なので参加するまでもないけど、料理って決めつけてたら美味しいものが生まれないのよね。料理について偏った意見を言う人ってだいたい料理自体を分かってない。作った事もないだろうし、味すら分かってないのかもしれない。料理に限らずだけど偏ったこだわりを持つ人って下らない人間だよね。見た目をなんとかすれば良い?やりようでなんとかなってしまうよね?という事で!料理開始!!耐熱容器に入れチーズをのせて卵をのせてオーブンで焼くだけで完成。16:00カレーライスを混ぜる?混ぜない?Tweetもっと読むコメントを書く2019-09-06テーブル買っちゃった!こんなに安くていいの?Tweet7000円♪こんにちはうまいやんのウッちゃんです。来てくださりありがとうございますヾ(๑╹◡╹)ノ"第一声が7000円って(笑)配送してもらって組み立ててもらうとプラス3000円なんだってさw自分で持って帰れるしこんなの簡単に作れるから、配送も組み立てもなしでお願いしましたよ。出来た〜良いね👍これすぐ汚れそうじゃない?というのが第一印象ですね。汚れたら塗装しちゃえばいいかw塗装と言えばこれどうしようかな💦10年前に塗ったんだけどそろそろ塗り替えしたいな〜話しがそれたwあとは大きくてゆったり出来そうで良いんじゃないかと思う。今まで床に座る低いタイプだったので凄い違和感があるけど、椅子の方が立ったり座ったりが楽なので良かったかもですね。今のところ気に入ってますwあと!失敗ネタですけどw久しぶりレザークラフトしようかと思いたって、iPhoneケースを作ろうと気軽な気持ちで設計図もなしでぶっつけで始まったのですよ!前に使った残りのレザーで作れそう♪と思いボールペンで直接書いてしまったのです。̄;)ここで気が付いてまだ良かったのかもだけど、どうやって消そう💦ちゃんと型紙作って構想するべきだったと改めて反省しました。13:15テーブル買っちゃった!こんなに安くていいの?Tweetもっと読むコメントを書く2019-09-05そうだ!ふりかけを作ろう!!鯖缶とのり玉とオカカ美味しい料理レシピTweetこんにちはうまいやんのウッちゃんです。来てくださりありがとうございますヾ(๑╹◡╹)ノ"ふりかけを作ろう!と思って何にしようかと考えてたら、サバ缶が1番手頃なんですよね。!作ってからググってみたんですwサバ缶ふりかけレシピがあるじゃないですかっ💦だいたいみんな考える事は同じなんですよね。俺のが1番美味しそうだけどね(笑)料理は手順が大事です、味付けなんて人の好みなのです。美味しいか不味いかは作り方で決まると思っても良いくらいです。前に書いた鍋と同じで、同じ材料で同じ物作ろうとしても全然違う物になってしまう。火加減やタイミングでも変わってしまうのです。料理出来る人は作り方わかればだいたい美味しく出来ちゃうんですよね。分量より材料や調味料でイメージしちゃいます。分量なんてだいたいで良いと思うのですw自分の美味しいと思える味付けすれば良いだけですもん。出来ない人は出来る人に作って貰えば良いんですw載せようか迷ったのですが、せっかくなので載せちゃいます。こんな使い方も出来るんだ程度でも良いので参考になれば幸いです。フライパンにサバ缶を汁ごと入れます。サバを崩しながら水分を蒸発させていきます。汁を捨てちゃえば早いじゃない!と思うでしょうけどこの汁も旨味成分があるので蒸発させて味を凝縮させます。塩を少し足してご飯に合う味にしましょうw日本酒を入れます。臭み抜きと風味とコクを出すためです。弱火でじっくりと水分を飛ばします。水分が多いと悪くなるのが早いです。焦らずゆっくり炒めましょうwきざみニンニクときざみしょうがを入れ香りを出すように炒めます。白いりごまを入れます。胡麻の香りって良いですよね✨ピリ辛が好きなので七味唐辛子を入れます。青海苔を入れて出来上がりです。冷めたら冷凍庫で保存させると日持ちしますよw自分で作って言うのも何ですが💦なんか凄く美味しそうw無難にご飯でwサラダにかけて寿司酢とオリーブオイルでwのり玉ふりかけ作ろう〜!片手鍋に卵を割り入れ塩、砂糖、日本酒で味を付けます。混ぜたら火にかけて炒り付けていきます。写真撮ってる場合じゃないんですが頑張って撮ってみましたwここで煎り卵の粒の出来が変わってしまうので火加減に注意して、必死で箸でこそげ取るように混ぜてください。見た目の問題ですがw鍋に焦げつくのも良くないですしねw卵が玉になったらウェイパーを少量入れ全体に馴染ませます。白いりごまと青海苔とかつお節を入れさらに炒ります。したら出来上がりです。味が物足りなく思ったら塩を入れて調整して下さい。鰹節に醤油と味醂と砂糖と日本酒を入れ味を付けます。薄めの味付けでいいですよ。あとで調整するのでw良く混ぜたら火にかけて、箸で混ぜながら水分を蒸発させます。味を調えながら炒ります炒り白ごまを入れて出来上がりです。炒り上げるとふんわりとしたオカカになるんです。写真でも違いがわかると思うけど✨オカカふりかけって好きなのよねw本当に自画自賛ですが、俺ってふりかけ職人みたい(笑)3種類のふりかけ出来たところでパスタでも作ってみましょうか✨パスタを茹でたらごま油と鯖缶ふりかけを混ぜて盛り付けますこれだけでも美味しそうですが、これにのり玉をふりかけてw良いね〜美味しそうwさらに!オカカとオリーブオイルで完成です。最後まで読んでくださりありがとうございました。実家の畑はニンニクを植えるのに土を作ってきました。秋茄子もたくさんの花がついて楽しみだし。キュウリも順調に育ってるのでしばらく美味しく頂けそうです。(4)うまいやんの更年期でも楽しく生きる。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。