野菜をPRするイベントに人気ブロガーと参加してきましたツイートシェアはてブGoogle+Pocketこんにちは、PFLABO編集長の細江啓太郎です。信州野菜の美味しさのヒミツは?エネルギッシュな贅沢サラダいいね!信州野菜の美味しさのヒミツは?1階はショップスペースになっていて、ワイン、日本酒、ジビエ、野菜や果物など、長野県産の特産品を販売していました。レタスで作ってあるアイスクリームが美味しかった!ダイエット中でも、こういうスイーツなら罪悪感なく食べられていいですね。家で食べる用に、戸隠そばと、ずっしりと重みのある信州産の米味噌を購入。味噌汁を作るのが楽しみですw2階は、大きな窓から明るい光が差し込む居心地のよいイベントスペース。ここでは、右手に見えるオープンキッチンを活用した料理教室や、信州の暮らしをテーマにしたセミナーなどが開催されている模様です。今回は、長野県産の野菜のPRイベントに参加!野菜ソムリエのKAORUさんが、信州野菜の特徴を説明しています。「昼と夜の気温の差が美味しさのヒミツ」というお話が印象的でした。「美人すぎるタクシードライバー」としてメディアで注目されているタレントの生田佳那さんと、KAORUさんのトークショー。お話を聞いていて、長野の食や自然にとても興味が湧きました。エネルギッシュな贅沢サラダここからお待ちかねの旬の野菜や果物を使った食事です。信州産の夏白菜と、りんごのヨーグルトスムージー。信州産の野菜をたっぷりと使った贅沢なサラダ!とてもエネルギッシュで、味が濃厚。ドレッシングをかけなくても、美味しくいただけました。アスパラが絶品でしたね。みなさんインスタ用に、素敵な写真を撮影。楽しんでますねー!りんごのフルーティードレッシング木の敷物も、長野県産ですね。ブルーベリーチーズケーキと、ショコラテリーヌ。スイーツ好きにはたまらないです。美味しくて口の中でとろけましたよ。いいね!今回は、長野の食や自然について知ることができるイベントということで、とても楽しみにしていたんです。最近はセミナーの開催などで長野に行く機会が増えてきて、より深く土地の魅力を知りたいと思っていたからです。僕がダイエットの仕事をしている目的は、食をきっかけに、和のよき文化や伝統を思い出してもらうため。「和作美ダイエット学校」は、そういった想いを込めて作りました。和の作物を食べて、美しい体をデザインしていこう。和の作法を活用して、美しい人生をつくっていこう。日本は昔から自然の特性を知り、敬い、うまく共存してきたと思います。近代になるにつれ、本来性を忘れかけています。都会に住んでいると、その傾向が強くなる。そもそも、生きることの原点はなんだったのか?「食と自然」というのは、そういったことを思い出すきっかけになると思うんです。NAGANOさんのように都会にアンテナショップを作り、魅力を伝えているのを見ると、ん~いいね!って思っちゃうんです。質の良い野菜を食べると、気持ちが優しくなるのはなぜでしょう。(笑こういった食材をとる機会が日本の家庭に増えれば、心も豊かになり、もっと楽しい暮らしになるんじゃないかなと思いました。自分にできることは、ダイエットを通して野菜や果物の価値を伝えること。今回の体験で、もっと日本の各地を回り、地元の食材を使ったスムージー教室などを開催していこうと思いました。野菜PR活動この記事が気に入ったらいいねしよう!最新記事をお届けします。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。関連記事は見つかりませんでした。