製品トップお客様のさまざまなニーズに豊富なバリエーションで対応します。選べるCookEverioお客様のさまざまなニーズに豊富なバリエーションで対応します。大容量モデル製品ラインナップ目的にあわせてお客様の厨房にぴったりの1台をお選びいただけます。蒸気発生器から水蒸気を庫内へ均等に送り込みます。低温から高温まで調理に合わせて細かな温度設定が可能です。※水蒸気量の変更はできません。庫内に送り込んだ熱風を対流させて加熱します。均等に加熱できるので焼きムラも少なく仕上がります。熱風と水蒸気を使って加熱します。食材への熱伝導が早く、中心までしっかり火が通り、調理時間の短縮にもつながります。※Sクラスは、水蒸気量0%で30°Cから(低温コンビ)の設定が可能です。微風:Sクラス、1/1ホテルパンタイプ)。焼く熱風を均等に対流させて、ムラなく焼き上げます。スチームを活用すれば焼き縮みも防げます。温めるスチームを使って食材の内部まですばやく熱を通します。再加熱の場合もしっとり仕上がります。煮る少ない煮汁で煮ることができます。面取りをしなくても煮崩れなく仕上げられます。茹でるスチームを利用してボイル調理ができます。お湯に浸からないので栄養素の流出を抑えられます。蒸すスチームモードで蒸し器を使った場合と同じ調理が可能です。温度調節も簡単におこなえます。炒めるスチームと熱風を対流させるコンビモードで、フライパンで炒めるのと同様の調理が可能です。炊くご飯ものも炊飯器同様、おいしく炊き上がります。複数の混ぜご飯も一度に簡単に作れます。揚げる食材に少量の油をふりかけて焼き上げることで、ヘルシーな揚げ物に仕上げられます。調理品質も作業効率もクックエブリオで変わる!いつでも理想の仕上がり温度や水蒸気量、時間を正確にコントロールできるので、いつでも均一で安定した仕上がりを得ることができます。調理作業の省力化スタートボタンを押したら、クックエブリオにおまかせ。途中でひっくり返したり、火加減を確認したりという手間もなくなります。仕上がりが安定しているので、焼き過ぎやこげつき等による食材ロスの心配もありません。誰が使っても同じ仕上がりにできるので、アルバイトやパートの方にも調理を任せることができます。焼く・煮る・蒸す...などの調理が1台で手軽にでき、さまざまなメニューを調理しやすくなります。大量に調理する時も一度に加熱でき、調理時間が短くて済みます。調理を任せられるため、他の作業ができます。話題のグルメサンド特集「広がるレシピ、無限大。CORPORATION。