買わないために日常の買い物で注意するべき買い物リストはこちら特集・まとめ季節ものや特定のアイテムの特集です。日本製の商品このサイトで紹介している日本製の商品です。加え、リコール情報や民泊関連ニュース、食にまつわること、偽装関連ニュースを主に取り上げています。ホームニュースリコール情報モスバーガーで食中毒|原因は出血性大腸菌0121で本部からの食材リコール情報Twitter3Facebook0はてブ0Pocket0LINEコピー2018.09.15スポンサーリンクファストフード店モスバーガーで、28人が症状を訴える食中毒が起こりました。モスバーガーが好きな私としては残念なニュースです。最後にひとこと28人が食中毒、原因はチェーン本部からの食材でまずはソースをどうぞ。本部から納入した食材が原因かハンバーガーチェーン「モスバーガー」の長野県上田市のフランチャイズ店で食事をした客が発熱や下痢などの症状を訴えた問題で、8月10~23日に19店を利用した計28人が食中毒の症状を訴えていることが14日分かった。厚生労働省が明らかにした。厚労省は、このうち12人から検出された腸管出血性大腸菌は遺伝子の型が一致したとしている。モスフードサービスは14日「(店が)チェーン本部から納入した食材が原因となった可能性が極めて高い」と発表した。本部から納入した食材が原因か月に数回利用しているのでとても驚きました。厚生労働省の発表した資料によると、最初の患者が発症したのは8月24日です。患者は8月20日に長野県上田市の「モスバーガーアリオ上田店」を利用した8名(4グループ)の内の4名(男性2名、女性2名)でした。うち3名が入院していますが、現在は快方に向かっています。約170種類あり、感染すると少し長めの潜伏期間(3日から7日)の後に、下痢や腹痛、発熱などの症状を引き起こします。PDFファイル)モスバーガーの発表モスバーガーで食中毒が発生したため、対策と食中毒についての詳細が発表されました。9月14日現在、関東から甲信越地方で8月10日から23日までの間でモスバーガーを利用して食中毒を発症した28名のうち13名(10店舗)から、同じ遺伝子のO121が検出されています。ちなみに8月に発生していたO121による食中毒患者で、モスバーガーを利用していない7名のうちでは、1名だけが同じ遺伝子のO121感染者で、他の6名の遺伝子型は不一致で、原因の特定されていません。モスバーガーの10店舗において発生していたことから、モスバーガーの本部から送られた食材が汚染されていた可能性が極めて高く、モスバーガーも認めています。O121を検査項目にいれ、再発防止につとめる事になりました。食中毒を起こしてしまったモスバーガーですが、基本的な3つの衛生管理ルールがありました。細菌をやっつけるモスバーガーでは口に入れても大丈夫なオリジナルの「モスコール」というアルコール除菌剤を使っています。包丁やまな板にも使え、レジカウンターでも使っています。食材は冷蔵庫は0度から10度、冷凍庫はマイナス18度以下で管理していました。75度以上でしっかり加熱出来るように厨房器具の温度確認を1日4回行い、大腸菌は75度以上で1分以上の加熱で死滅するため、タイマーを利用して加熱しています。ここまで徹底していても、本部から届いた食材自体が汚染されていれば、食中毒が発生する可能性は高まるし、実際発生しました。なると食味を損なわない範囲で加熱時間を伸ばす必要があるのではないでしょうか。最後にひとこと私はモスバーガーのフィッシュが好きでよく利用しています。ご当地対決バーガーも行われ、近々食べるつもりなので、また食中毒が起こらないように徹底してほしいです。2019年3月現在】モスバーガー・ケンタッキー・マクドナルドの主要なメニューの原料原産地情報をまとめました。中国産や韓国産材料を避けたい方は参考にして下さい。対する報復などとメディアが勝手に報じていますが、民主党政権で止めたことを復活させただけです。危険だから禁輸にして欲しい。ステンレスから放射線物質|コバルト60やカドミウムが検出される中国製のステンレス部材から放射性物質のコバルト60、子供用おもちゃ、アクセサリーからカドミウムが検出されています。中国製はまだまだ避けるべきです。ともに全て日本、純国産のジーンズがリーバイスから発売されました。色はお蕎麦にちなんだ名前になっています。2016.02.12外食モスバーガー|秩父vs長崎ご当地バーガー対決第2弾に白黒をつけてみたモスバーガーのご当地バーガー対決第2弾「秩父わらじカツバーガー(埼玉)」と「長崎トルコライス風バーガー」を食べ、またしても勝手に勝敗をつけました。その結果は我が家では想定していないことになりました。南米ペルーでギラン・バレー症候群の集団発生が起こっています。日本ではカンピロバクター食中毒をきっかけに発症した事例があるので注意してください。「誤表記」どころか「別商品」としか思えない製品を「ジョンマスターオーガニック」が自主回収しています。交換のみで返金に応じる気のない対応に、何年も前から成分偽装を行っていたのではないかと思えるので、まだ交換せず、事態を見守った方がよさそうです。無届けの中国製アセトアミノフェンを混入|原薬メーカー行政処分へ和歌山の原薬メーカー山本化学工業が出荷している「アセトアミノフェン」に中国製のものが混ぜられて、国内製薬メーカーに出荷されていました。