簡単レシピ簡単に作れる料理、レシピに関する話題。短時間で作れるレシピ。2020からしマヨネーズをパンに塗って伊達巻をサンドして伊達巻たまごサンド。2015市販のニョッキ(ディチェコ等)とコーンの缶詰(いなば等)で作る簡単ポテトサラダ。いや、ニョッキだからサラダパスタかも。ポテトサラダと言っても材料として使っているポテトはニョッキのじゃがいもだけ。2014食べ終え間近のキムチを使って中華春雨っぽいキムチ麺を作ってみた。中華春雨と言っても、使った春雨は「マロニー」。マロニーは一般的な春雨よりは主食(ごはんの替わり)にしやすく、調理の失敗も少ないので結構オススメだ。2014かぼちゃとあんこってよく合うなぁと思うこの頃・・・。かぼちゃと小豆の組み合わせを考えた人は天才ですな。かぼちゃはβーカロテンを豊富に含む健康野菜。口の中でモゴモゴしちゃって食べにくいのが難点なんですよね。2014青梗菜(チンゲンサイ)はビタミンA(カロチン)やビタミンCなどの栄養素を豊富に含む緑黄色野菜。油でさっと炒めてた後、スープなどで蒸し煮にするのが美味しい食べ方です。2014ケチャップを考えたアメリカ人は、本当に偉い・・・と思う。ケチャップは味付け不要の万能トマトソース。使わない手はありません。2014豆苗(とうみょう)は、エンドウ豆(グリーンピース)の新芽を摘んだもので、中国では高級食材として古くから食されている野菜です。炒め物やスープの具材として使われ、にんにくとの相性も抜群。2015レシピがだいぶたまってきたのでひとまとめに。人気・基本のおかずを簡単・ヘルシーをモットーに紹介しています。2014きんぴらごぼうは数ある惣菜の中でも一番のお気に入り。簡単に作ることができるし、なにより食物繊維やβ-カロチンなど栄養価も豊富。野菜不足になりがちな自分にとって、まさにぴったりなお惣菜です。2014美味しいチャーハンを作ろうと思っても、べちゃっとなってしまったり味が薄かったりと、なかなか思い通りにいかないのが実情ではないでしょうか。