山口県は日本海・瀬戸内海に面していて海産物が豊富なです、その中でも選び抜いた食材を力強さがそのまま残るように、一品一品丹念に仕上げた桂月ならではの懐石料理です。出汁からこだわった鍋物。今夜は桂月で、自分へのご褒美を。※ご予算に応じてご希望承ります。最下段問い合わせフォームよりお問い合わせください。dishes※仕入れの都合により、内容が変更になる場合がございます。季節の食材・地産地消にこだわり厳選された食材の五種盛前菜です。蕎麦豆腐のそぼろ餡かけ蕎麦を練りこんだ手づくり豆腐です。手づくりならではの味をお楽しみください。佐賀牛すき焼き鍋A5ランクの佐賀牛を使用した、極力化学調味料を使用しない、『出汁』が決め手の当館メイン料理です。季節の旬の食材を、玉締めにいたしました。香物お米は地元産の美東米を使用しています。季節のスイーツ旬のフルーツを、デザートに仕立てました。気軽にお問い合わせください。