京都まで車走らせて展示会に行ってきました。ここの展示会は夏と冬年2回開催されるのですが、各メーカーの新商品や珍しい苗などが並び、次シーズンのトレンドがわかるので必ず行ってます。生徒さんが60人あまり通って下さってますので展示会で注文しておかないと数が揃わなかったりします。展示会でも数が揃わず残念なこともあります。私的にはできるだけシンプルな方が好きなので残念。ワイヤーのものには惹かれます。このクレマチス、美しかった。オランダで見かけた植木鉢も早くも日本上陸。モスポットのグレー色も素敵!今回もいっぱいお買い物しました。秋からのGARDENSマーケットに順次揃いますのでお楽しみに。|2012年07月24日ハーバルライフレッスンハーバルライフレッスンの日でした。素敵なおかごにレモングラス、ミント、チャービル、タイムなどたくさん持ってきて下さいました。枝ごと乾燥したローリエも・・・、いつもありがとうございます。今日は、『ハーブピクルス』と『ハーブビネガー』作りでした。生徒さんがキュウリや、おなす、白いごうや、おくらなどお家で採れたお野菜を持ってきて下さり、新鮮で安全な材料が揃いました。お野菜をカットする人、ハーブを洗ってキッチンペーパーで水気をとる人、ピクルス液を作る人、お野菜をビン詰めする人、みんなで手分けして作りました。色のきれいな素敵なハーブピクルスが出来上がり。『ハーブビネガー』はワインビネガーにフレッシュハーブをいれるだけ、セージ、ローズマリィー、タイム等お好みで・・・。簡単!今日の飲み物は、オレンジミントウォーター。朝、お水にオレンジミントを浸して冷蔵庫で冷やしただけ。さわやかなお味のお水です。これも簡単!来月はハーブ料理のレッスンです。お料理教室ではなくって、まずはハーブ料理を食べることから・・・。アリスイン高松にて、料理長さんに特別にハーブ料理を作っていただいてランチしながらの美味しいレッスンです。皆さん、次回はちょっとおしゃれして参加下さいね。蚊取り線香入れ夏の必需品、蚊取り線香。昔ながらの緑色の渦巻きの蚊取り線香が、一番ききそうな気がしておうちの出入り口で焚いてます。陶器の蚊取り線香入れ、友人のご主人さま作。彼の失敗作だそう???私は好きな色なんだけど、色が思うようにでなかったとか・・・。私にはベルギーなカラーに思えるんだけど・・・。蚊取り線香を通す棒もおそろいです。ベリィーちゃんがいつも寝てる入口のそばにおいてあげてます。|2012年07月19日チコリのお花いきなり夏本番ですね。この暑さの中、スカイブルーの涼しげなお花を咲かせてるチコリさん。みてるだけでさわやかな気分にしてくれます。和名は菊苦菜(キクニガナ)キク科なんだあ。キク科で青花は珍しい。お花は一日花で、朝早く見ると、美しいスカイブルー。お昼頃になると少し色あせしてグレイがかったラベンダー色。朝ピーンとたってたシべがくるくる巻いてきます。夕方になるとお花が閉じてしまいます。プロバンスを旅した時、道端の雑草の中に水色のお花がいっぱい咲いていました。車をとめて側まで行くとチコリのお花だとすぐわかりました。葉っぱは日本で見るものとかなり違ってましたが・・・。5年前の今頃、7月でした。今年の春、いつも行く苗屋さんで野生種のチコリを見つけ連れて帰りました。プロバンスで見た葉っぱと同じだったので、お花が咲くのが楽しみでした。となりのコンテナで育てたレタスのような葉っぱのチコリにもお花が咲いてるのですが、まったく同じお花です。葉っぱはいろいろな形があるようですが、お花はどれもいっしょのようです。Plaque今年の国際バラとガーデニングショーで見つけて、一目ぼれした壁飾り。ベンチの後ろの壁に飾りました。葉っぱで覆われた人?野獣のような脚、お顔には、どんぐりも・・・。しいところが、なんだか私のお庭を守ってくれそうでしょ。|2012年07月17日パイナップルリリーコンテナで育ててる『パイナップルりリー』のお花が咲いてくれてます。穂状に咲いた花と頂点に開いた葉の形状がパイナップルに似ているので、パイナップルリリーと呼ばれてます。autumnalis南アフリカ原産の多年草(球根植物)。ユーコミスはギリシャ語の「美しい髪の毛」という意味。ラベンダーキャンドル』さん。かわいいでしょ!真夏にお花が咲いてくれるのもうれしい・・・。葉っぱも大きくて個性的、紫色の模様がうっすらと入ってておしゃれさん。葉物としてもお庭のいいスパイスです。2年間育ててみて、乾燥や暑さに強いのもわかりました。香川県のお庭にあった育てやすい植物がまたひとつ見つかりました。今後、お庭の植栽にどんどん使っていこうと思っています。|2012年07月13日キッチンガーデン講座8月からキッチンガーデン講座を『善通寺五岳の里』で開催します。お庭でお野菜を美しく美味しく作りたい方、参加しませんか。私がイギリスで見た素敵なキッチンガーデンを皆さんのお庭でも楽しんでいただけるようにと企画しました。イギリスのキッチンガーデン事情のお話から、実習、そしてとれたお野菜でお料理まで盛りだくさんの内容です。会場内のGARDENSが作庭したお庭の横に、新しくキッチンガーデンを今からおしゃれに作ります。実際にそこでお野菜を作りたいと思っています。野菜作りはプロの吉村農園さんにご指導をお願いしています。私も吉村先生にオーガニック野菜の作り方を教えていただくのを楽しみにしています。0877−63−8753まで。先日トリミングから帰ってきてからというもの、ベリィーちゃんが久しぶりにかわいい子に変身。親バカですが、あまりにもかわいくってつい「かわいいね、かわいいね、ベリーちゃんはいい子だね」ってお顔を見たら言ってしまうほど・・・。昨秋に避妊手術をしてからというもの、太ってくるし、人が変ったように(笑)、おとなしかった子が吠えたり、噛むようになって・・・。このところ、ぜんぜんほめてあげなくなっていました。かわいくなったら、私だけでなく娘もスタッフもみーんな、かわいいかわいいと彼女への態度がやさしくなり抱っこばかり・・・。まわりの態度も変わります。人間も・・・そういうことですね。それと彼女もわかってるのか、「私かわいいでしょ」のごとく、かわいく振る舞い、よくいうこときいておりこうさんしてます。いえば、噛まれることもなくなりました。こちらの対応次第で相手も変わるんですね。人間も・・・そういうことですよね。三角キャベツ毎週金曜日は、みのる農園さんから新鮮なお野菜が届きます。毎週どんなお野菜が届くのか楽しみにしています。今週は面白い形、三角にとがったキャベツが届きました。昨年、イギリスで珍しいお野菜の種をいろいろと買って、お土産にさしあげました。その種から育てて下さったキャベツです。調べてみると、オランダやベルギーでは一般的なお野菜だそうです。なんか親近感がわいてきちゃった・・・。日本庭園の傑作とされる庭園です。東側一帯に自生する竹薮の竹を折り曲げて斜めに編み降ろしてるもので今回内部からも見せていただきました。すごい発想!なんと贅沢な生垣でしょうか。芯になる建仁寺垣の方が早くいたむそうで、この冬改修なんだそうです。美しい松の木「住吉に松」、あえてこの先にある景観を見せない、という桂離宮ならではの手法。桂川の水を引いた池は海に見立て、軽石の敷石や素浜。敷石だけ見てても面白く飽きません。”あられこぼし”という敷石。手間のかかる敷き方です。来る日も来る日も小石をコツコツたたいたのでしょうね。