[店長様より一言]イタリアン、フレンチで培った技術と知識を取り入れたラーメン屋です。お客様から多数麺が美味しいと言われております。これからも旨い麺を使わせて頂きます。[ミネヤ食品より]ラーメン激戦区で塚本駅北側の淀川通り沿いにあります。洋食出身の飯田店主さんらしく白を基調としながらも洋テイストなお店です。濃厚なスープは野菜たっぷりのクリーミーなベジポタ、見た目も美味しそうで食べたくなるラーメンです。鶏白湯ラーメン:名古屋コーチンで作る鶏白湯スープ、クリーミーでマイルドな味わい、濃厚系(こってり)鶏白湯ラーメン。した喉越しの良いストレート麺がスープに良く合います。地鶏の塩ラーメン:名古屋コーチンから贅沢に取った清湯スープはあっさりとしながらも深いコクの塩ラーメン。国産小麦を使ったちぢれ麺がスープに良く合います。ベジポタ鶏白湯つけ麺:全粒粉平打ち麺がとろりと濃厚なポタージュ鶏白湯つけダレによく絡む濃厚ポタージュつけ麺。