一言:横浜、好きです。おいしいもの、結構好きです。甘いもの、これまた結構。皆さまからのフィードバック、お待ちしています。相互リンクも激しく募集中。お気軽にどうぞ♪4ヶ月で10万アクセス。横浜中華街には、本当に色々な店があります。光る「知る人ぞ知る」名店もあります。「山東」は、山東省の家庭料理のお店。幅広いメニューがリーズナブルな値段で食べることが出来るということで、大評判。以前は「知る人ぞ知る」店だったのですが、口コミで広まり、いまやすっかり有名店。行列が絶えない人気店の一つ。私もこれまで数度、行列のために訪問を断念しております。同じように、深夜まで営業している中華街では数少ない店。そのためもあって、中華街の料理人が集う店としても有名な店でもあります。お店は、肩を寄せ合って座るようなキツキツな感じ。店員さんたちも必ずしも愛想がいいとは言えません。いや、悪い人たちではないのですが・・(^^ゞ。こんな雰囲気ですので、デート向き・接待向きではなく、あくまでも「おいしい中華が食べたい。それだけでいい!」という方にオススメな店です。ここのオススメはなんといっても水餃子(冒頭写真参照)。10個で700円とリーズナブル。ドテっとした重量感があります。卓上には「特製タレ」というのがあります。写真にも見えていますね。辛そうに見えますが、実はこれが甘い。ココナッツが入った珍しいタレです。変わった味なので、好きな人は好きかも知れませんが、僕はフツーの醤油の方が合うと思います(^^ゞ。次にカニとアスパラの炒め物。カニをたっぷり使ったあんかけの中に、ホワイトアスパラが入っています。カニの甘く柔らかい風味がすごく効いていて、おいしかったです。飲茶でもたびたび出てくる豚肉の黒豆スペアリブです。僕の大好物でもあります。飲茶で出てくる蒸してあるのとは違って、こってりとした味付けになっています。来るのが久しぶりだという友人・Fと行ったので、小籠包も頼んでみました。