入って左手にカウンター席と小上がり席。右手にカウンター席と結構広い。注文して待っている間に壁の各種貼り紙をじっくりと読む。豚骨の香りが店内を支配。この香りが大好きなワシには天国。小」(税別¥360)1.5cm角のチャーシューがゴロゴロ。脂身ばかりかと思っていたんだけどそんなことはなく、しっかりとしたお肉部ばかり。ご飯に合う味付けでヤヴァい。「男豚骨」(税別¥800)きたきたきた。豚骨臭に混じって鰹節とニンニクの香りも。それにしてもマー油の膜がゴイスー。アチチなスープをいただけば香り同様濃厚な豚骨パンチが鼻腔脳内を襲う。塩加減としてはワシにはちょっとしょっぱいかな?麺は低加水の細麺、バリカタでお願いした。歯切れのよいパッツリさが食べる勢いを加速させる。「醤油とんこつ」(税別¥650)奥さまーが選んだ基本のき。「男豚骨」と比べるとスープの色が若干薄め。太麺1玉」(税別¥150)奥さまーが頼んだ太麺ハーフの替え玉があまりにも美味しそうだったのでついつい。