おはヨーソロ!与島PAで車中泊したひだまりPは、瀬戸大橋にかかる朝日を見ながら起床しました。この素晴らしい景色からスタートできるのもこのCYRルート(C:中讃地区、Y:与島PA、R:がんばルビィ、ルート)の醍醐味ですね。がんばルビィって何だよ。今日のルートは既にだいたい決まっています。沼津市がラブライブ!サンシャイン!!の聖地であるように香川県は県全体がうどんの聖地、というより、最早巨大なうどんテーマパークと言っていいでしょう。その中で行きたいお店のメニューと場所、営業時間、そして定休日の罠を考慮して自分だけのうどん巡りルートを考えるのが香川うどん巡りの1番楽しい所でもありますからね。そうそう、与島PAですが、駐車場も結構広くて施設もキレイなので車中泊するには申し分ないスポットと思います。場所によっては瀬戸大橋を走るトラックや電車の音が響くこともあるかもですが、ひだまりPが1泊した限りでは、気になるほどではなかったですね。与島PAにずっとある四国萌隊の看板。ここ以外でお目にかかったことがありません。よしや」のぶっかけうどん(丸亀市)...わかった。私が探していた香川県。よしや」の冷ぶっかけ小+おでん牛すじ+たまごで460円。ワンコイン切ってるのも地味にスゴい。はいここ、ひだまりPの香川ベストうどんここです。通算3度目の来訪になりますが、やはり美味しいですね。よしや」さんは前回2018年のうどん巡り時に訪れていたく感動し、翌日にまた来訪したことでひだまりPの現時点での香川最強うどんに輝きました。「手打うどん」を標榜しているうどん屋さんは香川では数多く見かけるんですが、ここのは「純手打」ということで何と、機械を一切使わずに、うどんをこねる所だけでなく1本1本切るところまで人の手で作っている、ということなんですね。することで当然1本1本は不揃いな太さになり、舌触りがなめらかなだけでなく歯ごたえもあってうどんのうまさを最大限に引き出してくれるんです。君の「うどん」は...輝いてるかい?本当に素晴らしい歯ごたえとコシなので、「せっかく香川に来たんだから、コシのある本場の讃岐うどんを食べたいな」と思う方には特にオススメ。朝の7時からやっていて、ピーク時は分かりませんがひだまりPが訪問した平日朝7~9時頃の時間帯は全く混むようなこともなくゆっくり食事ができました。いや普通やろって思われるかも知れないですけど、ガチで平日の開店前から並んでる店、ありますからね。ひだまりPはここでは「ぶっかけ(冷)」と「温玉月見うどん(温)」しか食べたことがないですが、一番人気は讃岐もち豚を使用した「肉うどん」みたいですね。ひだまりP的には麺のコシを楽しむためには寒い時期でも冷たいうどんをオススメしたい所です。実は香川のおでん屋は...じゃなくてうどん屋はおでんもオススメです。ダシに共通のなんかアレがあるんでしょうね。それでもひだまりPってば「おでん」そんなに好きじゃなくて、コンビニのおでんとかも一度も買った事無いんですけど香川のうどん屋さんのおでんはコレ、食べないの勿体無いな、と思うようになりました。ポイントはこの甘辛の味噌なんですよね。この味噌ダレが絶妙に美味しくてもう、ペロッといけちゃいますね。ちなみに普通のからし味噌っぽいのもありました。香川うどん巡りは多くの店を食べ歩くのも醍醐味なので、おでんや揚げ物類は食べ過ぎると行ける店の数が減ってしまうという初心者殺しでもあるんですがまぁそこは、美味しいもの食べないのは本末転倒ですからね。あと本当はたまごも気をつけた方がいいんですよね。何でってうどん系を食べ歩いてると温玉とか、釜玉うどんとか半熟玉子天とか「たまご」が入ったうどんって何気によくあるので知らずのうちに食べすぎてしまっている可能性があるので。たまごを沢山食べたら健康に悪いのかと言われれば知りませんが、普段1日に5個も6個も食べることそうそう無いと思うんですよ、たまご。注文の方式ですが、ここはいわゆるセルフ店です。○亀製麺とかと同じですね。個人的にはぶっかけうどんのレモンまでタッパーに入れてあってセルフで取る方式だったのがちょっと物珍しかったですね。あとこういったセルフ店だとか一般店だとか、営業時間は何時とか定休日は何曜とかいちいちデータベース的に書くのは面倒なので上記のように四国新聞社さんの讃岐うどんデータベースから当該ページのリンクを貼るようにするので興味のある方はそちらを見て頂ければと思います。ひだまりPじゃ情報更新もそんなマメにはできないしね。お店の外観、メニュー、営業時間や定休日からコメントも書いてあって便利ですよ。「よしや」のくだりが長すぎる。あとはこのお店、カーナビの電話番号検索だとうまく目的地が表示されないので、すぐ隣にある居酒屋さんの電話番号で目的地設定するのがオススメです。(実はこういう店結構あります...)ということで、いきなり最高の輝きを見つけてしまったひだまりPですがそれはそれとして、次は9時開店の「あの有名店」を目指して走り始めます。「長田in香の香」の釜揚げうどん(善通寺市)釜揚げうどん(小)250円。言わずと知れた釜揚げうどんの専門店にして超有名店。ガイドブック等でもこの店が載ってないものは無いほどです。それだけに「混む」お店なので、営業時間は9:00~17:00と比較的遅くまでやっていますが早めに行くのがオススメですね。前払い制でうどんを注文すると番号札を渡されて、出来次第席まで持ってきてくれます。こちらも特徴的な釜揚げのダシ。アッツアツのつけだしが入っています。持ち上げて注ぐなどは到底無理なので、首のところに付いてる電線...もとい取っ手を持ちながらとっくりを傾けて湯呑みと共用のお椀に注いでいきます。分からなければ大惨事になる前に店員さんに聞きましょう。して待っているとうどんが運ばれてくるわけなんですが、一口食べてみてそのモッチモチの食感に驚きます。釜揚げうどんというのは、冷水に通していない分アツアツで柔らかくなっているイメージがあるんですが、ここのうどんはその柔らかさの中にもモチモチした食感を楽しむことができます。ゆでたての艷やかなうどんの輝きが、写真からも伝わってくるようですね。ダシは割と独特の臭みを感じるという方が多く、ショウガを多めに入れて食べるのがファンの間のスタンダードらしいですね。臭みといっても別に嫌な臭みはありませんでしたが、確かにショウガを溶かしてみると良いアクセントになってズルズルいけますね。2度目の来訪となりますが、やはり美味しかったです。一つ注意したいのは、ここのお店は水・木定休なんですよね。ひだまりPみたいに平日に連休取って空いてるうどん屋に行こうとするオタクを殺す設定になってます。言うかさっきのよしやも火曜定休ですからね。定休日だけはマジで、チェックしてから行った方がいいですよ。うどん巡りの旅は続きます。「山下うどん」の山いもぶっかけうどん(善通寺市)山いもぶっかけ(小)+おでん二種で600円。四国新聞社ぶっかけうどんが超有名なお店。実はここ、ひだまりPが2015年に行った初めてのうどん巡り旅で訪れたお店でもあります。麺はこんな感じで、ちょっと平打ち麺に近い感じです。歯ごたえがあって、先程の「よしや」のぶっかけうどんと比較してもより麺がキュッと締まっているような印象ですね。どっちが良いかは好みだと思います。「とろろ」があることでスルスルとお腹に収まりますね。あと大根がやたらとデカい。「オハラうどん」のかけうどん(善通寺市)讃岐ウドォンは下らなくなんかない!「オハラうどん」かけ小230YEN。だしはイリコの風味がしっかりしていてほっとする味。2019年2月25日かけうどん(小)230円。普段の食事ならこれにおにぎり1個添えてあれば十分お腹いっぱいの量ですね。「オハラうどん」は外観がノスタルジックな昔ながらのうどん屋さん。シャイニーな外観ですね。