マグロやサーモン、ハマチといったさまざまな魚の刺身をお皿の上でアート状に表現した作品のことで、いまSNSを中心にジワジワとブームになっています。中でもそのパイオニア的存在として注目を集めているのが、mikyou(@mikyoui00)さん。彼のインスタグラムには、人魚姫やラプンツェルといったプリンセスやドラゴン、ペガサスといった伝説上の生き物などさまざまなお刺身アートが投稿されており、そこにはアートと呼ぶにふさわしい美しく華麗な世界観が広がっているんです!そんなmikyouさんに、お刺身アートを始めたきっかけやモチーフの決め方などお話をうかがってみることに。鮮魚仲卸業者が考えた画期的なサプリ「ありのまんま」が新鮮すぎる...田端あんじ2018年8月22日02018年5月には、バラの花のようにまぐろを盛り付けた「バラまぐろ」を販売するなど、とことん攻めた品ぞろえが話題を呼んでいる会社「海商(かいしょう)」。仲卸で、まぐろにかかわり続けて40年の老舗です。して添えられている場合が多く、殺菌作用があるともいわれています。お刺身とは「切っても切れない仲」ともいえる菊。1回300円)が、2018年3月8日から発売されるそうなんです。約560年前の文書に初めて「刺身」という言葉が登場した日なんだって田端あんじ2017年8月15日0本日8月15日は終戦記念日であると同時に、「刺身の日」なんですって。室町時代後期にあたる1448(文安5)年のこの日、当時の書記官だった中原康冨の日記に「刺身」という言葉が初めて登場したことが由来とされているのだそう。「最初はおいしいと思ったけど口の中で爆発したわ」とガチの悪戦苦闘っぷりをご覧ください鷺ノ宮やよい2017年2月21日0海外でも人気の日本料理。いえ、中には日本人でも好みがわかれる味や、初めて食べる外国人にはハードルが高いようなものもたくさんあります。今回YouTubeからご紹介するのは、アメリカの子どもたちが日本の食べ物に挑戦してみた動画。絶対感激する美味しさだよ!!!!百村モモ2016年9月9日09月に入るとスーパーに並び出す「生すじこ」。私も毎年しょうゆ漬けにして食べていたのですが、ちょっと目先を変えてみたい気も。何か新しいやり方はないかなー、と近くの魚屋さんに相談してみました。すると、「鮭のルイベ漬け」をすすめられたのです。鮭のルイベ漬け」の作り方をご紹介します。家で食べるお刺身がグレードアップするよぉ〜!森本マリ2016年2月5日0閉店間近のスーパーで、鮮魚コーナーをまじまじと見てしまうこと。半額の札がついたお刺身パックなんて見つけたらもう、その日一日の疲れが報われたようなもん。家にある普通の醤油や、パックに付属でついている魚の容器の醤油を使ったり......でもでも、せっかくですから。首都圏「庄や」「やるき茶屋」「日本海庄や」で大感謝祭が開催されるよ~!田端あんじ2015年9月2日0新鮮なまぐろに、かんぱちのお刺身。ジンギスカンが、食べ放題。その答えは「血」と「ヌルヌル」に含まれる成分にあった!夢野うさぎ2015年7月24日0暑い日が続く今日このごろ。精がつく食べ物の代表である「うなぎ」なんかを食べたいところ。スーパーに並んでいるうなぎの蒲焼き、めちゃめちゃおいしそうに見えます!ところで、まぐろやサーモンの刺身はよく売られているけれど、「うなぎの刺身」って見かけたことがありません。気になったので調べてみました。メダルやウォッチだけでなく、関連グッズも軒並みバカ売れ。子どものみならず大人も巻き込んで大ヒットとなっております。目がタコの吸盤、頭部はマグロの刺身......正直、こ、こわい!このジバニャンの画像はかきたま(めぐさめんこ)さんによってTwitterに投稿され、現在リツイートが2万近くにおよぶ大反響となっています。そんな神がかった企画を展開しているのは、大手居酒屋チェーン「庄や」グループ(※)。夏の大感謝祭と称し、期間限定で実施中。(※一部実施されていない店舗もあり)食べ放題のお刺身はマグロとカンパチのみの提供ですが、「刺身といえばこれやで!」のツボをしっかりとおさえたラインナップ。「刺身食べ放題」の期待にちゃんと応えてくれるツートップをたったの1500円で食べ放題できちゃうなんて......しかも飲み放題つきだなんて......。神すぎる...神すぎるよ......。日本酒と合わせて食べまくるしかありません。夢野うさぎ2013年5月20日0普段、何げなく見たり、使ったりしているけれど、名前を知らないものってたくさんあります。Twitter上で話題になっているこの商品の名前も、知っているようで知らないもののひとつ。スーパーマーケットでお刺身やお肉を買い、自宅に帰ってパックから中身を取り出すと、白いマットのようなものが敷かれています。この白いマット、どんな名前なんだろって、考えたことがある人は少ないかもしれません。この白いマットにもちゃんとした名前があるんです。CORPORATION。