白馬村で育ったブランド豚「はくばの豚」の、肉厚でジューシーなとんかつや地元食材をリーズナブルに提供するとんかつ屋。長野県産フルーツで作ったほしりんごやフルーツソースを使用したデザートなど、サイドメニューも地産地食に努める。地元の人だけでなく遠方からのファンも多い。表彰された池田町のそば処双葉からののれん分け。コシの強い蕎麦と濃いめの甘辛つゆが特徴。手作りのこんにゃく刺身と、秘伝のソースを使ったソースかつ丼も人気。「お酒とおつまみも充実しています。飲食店2018年12月に、JR白馬駅ロータリー内に白馬の水と新鮮なコーヒー豆を使ったコーヒースタンドがオープン。豆は生豆からハンドピッキングして焙煎。コーヒーは注文の度に挽いてクレバーコーヒードリッパーで淹れられます。「オレンジのドアが目印です。ご家族、ご友人同士でのご利用はもちろん、個室の用意もございますので、ハレの日や接待などの大切な時間にもご利用ください。一品料理では常時幅広く代表的なお料理を、コースでは季節の食材から珍しい食材までご希望に沿ったお料理を用意できます。こだわりのワインは約100種類。地酒と熟成ものの紹興酒もお楽しみください。3,000円~飲食店コーヒーは中南米産の生豆をハンドピックにより厳選し自家焙煎。それをネルドリップで淹れることで、豆本来の個性豊かな香りとコクを楽しめます。パンは国産小麦を使い、オーガニックレーズンの自家製酵母でじっくり発酵させ、薪焚きの石窯で焼き上げた逸品。コーヒー豆、パン共に販売もあり。ジャム&バターなどその日の日替わりで飲食店JR白馬駅ロータリー内にある昔ながらの大衆食堂。手打ち蕎麦やカレーライス、うどん、ラーメン、各種定食、丼物などリーズナブルで幅広いメニューが揃う。隠れ家的なカフェで、やさしい味わいの無添加自家製ロールケーキはいかが。日替わりスイーツプレートは充実の内容(写真)にコーヒー(又は紅茶)がついて900円。パスタや丼もの、鍋等のメイン料理に前菜・コーヒー(又は紅茶)がついたランチや、2~3人前のパーティーサイズで提供されるディナーも。飲食店2015年9月26日未明に起きた火災で店舗が全焼したものの、多くの常連客とファンから励ましや寄付を受けて2016年8月2日に復活。これまでもこれからも、定食やラーメン、お好み焼きなどボリューム満点のメニュー。海外ではお馴染みのフィッシュ&チップスや日本では珍しい国産鶏を1羽丸ごと炭火で焼いたホールチキンなどをポルトガルスタイルで提供。テイクアウトやデリバリーも可能(冬季のみ)。夏季...ウェブサイトでご確認ください。付け合わせのサラダたっぷりの自家製ベーコンステーキ定食(写真)やミックスフライ定食といったボリューム満点な定食が人気で、長年通い続けるファンも多数。店主こだわりの自家製スモーク類がおススメです。※ご予約は承っておりません。飲食店ピザ生地をはじめ、トッピングやソース、ドリンクにまで手作りにこだわったカフェ。採れたて新鮮な白馬の野菜やハーブをふんだんに使ったピザやパスタなど、本物の白馬の味を楽しめます。パタゴニア直営店がオープン。「スノーはもちろん、クライミング、フライフィッシング、マウンテンバイク、コールドサーフィン等を楽しむ多くの皆様が集える心地よいコミュニティとして、日本家屋と山岳建築の雰囲気を組み合わせた外観でお迎えします。高い天井の店内にはペレットストーブを囲むようにコミュニケーションスペースをご用意し、書籍や映像をゆったりとご覧いただけます。パタゴニア・スノー製品は今季の全コレクションを、その他のカテゴリーはアウトレット製品を展開。スタッフ一同、皆様のお越しをお待ちしております。登って滑る身体をつくるために食べる。機能と安全に優れた道具で滑る。明日を元気に滑るために寝る。「滑る生活で人生を統べる人のためのお店、それが”スキーバムショップ”です。POLES、弥満丈欅窯、バム商グッズアウトドア用品店バックカントリーに必要な道具や高性能ギアを取り揃えたスノーボードのプロショップ。ギアを販売しているだけでなく商品知識やローカル知識も豊富です。白馬のエキスパートもよく利用するスキー用品、登山用品の専門店。丁寧な仕上げのチューンナップや、ロシニョール・K2のテストセンター(試乗サービス)も好評。一般的なオールラウンドチューンから本格的なこだわりチューンまであなたのニーズにお答えします。ストックやチューン用品などの販売も多数しています。特化したギフトカタログを製作中の白馬のギフト。「大切な人へ、家族へ、そしてあなたへ」を基本コンセプトに高品質な白馬のギフトカタログを制作しています。白馬のギフト※2020年春販売開始予定0261-72-3484定休日:無休メニューカタログギフトの販売開始は2020年春予定ですが、白馬のいいものを詰めたオリジナルギフトの制作も承っています。詳しくはお気軽にお問い合わせくださいませ。その他もみほぐし等の手技で筋肉の深層のコリまで気持ち良い~痛気持ち良いまでの圧を入れお身体を整えていきます。滑り疲れ、肩こり、腰痛などのお悩みご相談ください。10,500円その他JR白馬駅前のお土産店。地元のおみやげ品をはじめ各種商品を取り揃える。「旅の思い出にヴィクトワール・シュヴァルブラン・村男III世と記念撮影をどうぞ!お土産も忘れずに。車は全て4駆でスタッドレスタイヤを装備。白馬からの日帰りツアーも自分達のペースで楽しめます。