NO.1太さ1.9mmの日本ではお馴染みの代表的なロングパスタ。どんな素材やソースにも良く合います。生リングイーネ幅3.0mmの楕円形のロングパスタ。スパゲティより弾力があり、モチモチした食感で魚介系のソースに良く合います。生フェットチーネ幅8.0mmの平たく薄いロングパスタ。ブロンズダイスを使用。麺の表面がざらざらしているためソースとの絡みがよく、濃厚なソースに良く合います。生ペンネマカロニ太さ8.0mm、長さ45mmのペン先に似た形のショートパスタ。麺の表面には筋が入っており、筒の中までソースが入ることでよくソースと絡みます。アラビアータからグラタン、サラダなど幅広くお使いいただけます。生サラダスパゲティ(冷製用・夏季限定)太さ1.3mmの夏季限定の冷製用ロングパスタ。茹で上げ後、冷水でしめる事で強いコシとモチモチ感を楽しむことができます。トマトや和風など冷たくさっぱりとしたソースとの相性が抜群の、暑い夏にぴったりの生パスタです。ノンテフロン太さ2.4mmの太麺タイプのロングパスタ。濃厚なソースに良く合います。生スパゲティ(市販用)太さ1.9mmの日本ではお馴染みのロングパスタ。コシの強いモチモチ食感の生スパゲティはどんな食材やソースにも良く合います。生リングイーネ(市販用)幅3.0mmの楕円形のロングパスタ。スパゲティより弾力があり、モチモチした食感で魚介系のソースに良く合います。生フェットチーネ(市販用)幅8.0mmの平たく薄いロングパスタ。ブロンズダイスを使用。表面がざらざらしているためソースとの絡みがよく、濃厚なソースとよく合います。製造日より45日トマトソースオリーブオイルで玉ねぎを炒め、イタリア産トマトでじっくりと煮込みました。まろやかでコクのある味わいに仕立てました。化学調味料を使用せず、素材の旨みを引き出した程よい酸味のトマトソースです。約3~5分ボロネーゼソース粗挽きの牛ひき肉とイタリア産トマト、炒めた玉ねぎや香味野菜を合わせ、ワインでアクセントをつけました。化学調味料を使用せず、素材の旨みを引き出したお肉たっぷりの贅沢なボロネーゼソースです。約3~5分ホワイトソースベシャメルソースから手作りし、バターとチキンのコクと旨み、濃厚なクリーム感ある奥深い味わいに仕立てました。化学調味料を使用せず、素材の旨みを引き出したクセになる濃厚クリームソースです。約3~5分ペペロンチーノベースビーフとチキンの旨み、にんにくの風味が食欲をそそります。化学調味料を使用せず、素材の旨みを引き出したペペロンチーノソースです。炒めた具材と軽くフライパンで混ぜ合わせるだけでOK和風しょうゆベースビーフとチキンの旨み、にんにくの風味に黒コショウのパンチが食欲をそそります。化学調味料を使用せず、素材の旨みを引き出した和風しょうゆベースのパスタソースです。炒めた具材と軽くフライパンで混ぜ合わせるだけでOK冷凍たらこうす皮を取り除いたタラコ(バラコ)。そのままはもちろん、クリームソースや和風ソースなどアレンジしてお使いいただけます。うす皮を取り除いた明太子(バラコ)。使いやすい袋入りタイプ。クセになる辛味で、そのままはもちろん、クリームソースや和風ソースに良く合います。