超美味!本で見つけたさばごはんにハマっています!先日、ある本を見て「美味しそう!」と思うレシピを見つけたので早速作ってみました。それは「さばのたきこみごはん」です。さばと言えば、しめさばや焼き魚として食べるのがほとんど。美味しいですが臭みも強いので、魚の中ではレシピの数が少ない方だと思っていたのです。そんなさばが炊き込みご飯に!?私は驚きました。「そんなことをしたらごはんが生臭くなるんじゃ...」そう思ったのです。写真のたきこみごはんはとっても美味しそう!「自分がどこまでこの写真の通りに作れるかわからないけれど、美味しそうだから一度試してみたい!」と思って挑戦しました。私は、生のさばをごはんの中に投入するのかと思っていたのですが、どうやら焼きサバを使用するよう。これなら生臭さもないだろうと安心しました。あとは、人参やゴボウ、しいたけと共にお酒と醤油、出汁の調味料を投入して炊飯器のスイッチをオンするだけ!完成したものは、ほぼほぼ写真の通りのものになりました。味も感動するほど美味しい!さばが白ご飯とこんなに相性良いなんて...とビックリしたほどです。このおいしさは1回限りと言わずもっと味わいたい!これからも頻繁に作って行くつもりです。