公開|グルメプレス編集部プレスリリース郡上里山株式会社のプレスリリース2月16日(土)に江東区豊洲のCAFE;HAUSにて全国の猪肉の食べ比べを行う利き猪グランプリやドライエイジングした猪・鹿肉が食べられる日本猪祭り。今年で第3回目となる日本猪祭りは亥年の今年は会場を東京に移して盛大に開催いたします。(猪鹿庁)は、全国の猪肉の食べ比べを行う利き猪グランプリやドライエイジングした猪・鹿肉が食べられる日本猪祭りを亥年2019年2月16日(土)に開催致します。【URL】http://inoshika-tour.tumblr.com/1902_inosisifes​お願い亥年に猪肉で全国の農山村を盛り上げたいです。事前の告知や当日の取材など大歓迎ですので、ぜひご協力をお願いいたします。農山村に被害をもたらす害獣と言われる猪(イノシシ)ですが、本当はとても美味しいお肉です。山の恵み(豊かさ)によって味も異なり、同じものはありません。全国の猪肉を食べて、ファンになっていただき、猪肉が農山村の地域資源に変えたいと思って企画しています。グランプリに輝き、ファンを増やし、販路を着々と伸ばされております。準グランプリも2年間で13地域から出まして、日本猪祭りを通して地域のファンづくりを行っています。株式会社さの萬代表取締役1951年静岡県生まれ。1975年株式会社さの萬に入社。2006年株式会社さの萬、代表取締役に就任現在に至る。「日本ドライエイジングビーフ普及協会」副会長を務める。西麻布カルネヤサノマンズ21歳、幼少期より好きだった料理の道へ進む。都内複数のイタリアンで修行とシェフを経験し、さまざまな料理、食材を学ぶ中、佐野佳治氏と出会う。サノマンズにてスーシェフに就任。来れなくても、旬の猪肉を自宅で食べれる利き猪セットも販売しています。住む若手猟師で狩猟文化を若い世代に広め、狩猟の6次産業化に取り組む。RSS人気記事きのこのホクトが「エンジョイ!スポーツキャンペーン」を開催中!大迫力の“65V型テレビ”が3名様に。ウォーター、CBD24mg配合・500ml)」発売。きのこのホクトがプレゼントキャンペーン「日本の魅力再発見」を開催中!“10万円分の旅行券”が5組10名様に。FeedlySHAREツイートシェアはてブGoogle+PocketこのページのURLとタイトルをコピーお使いの端末ではこの機能に対応していません。下のテキストボックスからコピーしてください。