TopicsSushi日本といえば寿司!!本場の寿司が食べたくて日本に来たなんて方もいるのでは?そんな大人気の寿司に関する情報をまとめました。JAPAN独自の視点で寿司に関するおすすめ情報をピックアップ。安くて美味しい回転寿司、値段を気にせず食べられる食べ放題、一度は食べてみたい高級寿司や、自分で作る手巻き寿司の作り方までチェックできるので、いろいろなスタイルの寿司を是非お楽しみください。寿司の基本的な種類や、お寿司屋さんを訪れた時に活用できる寿司の食べ方や頼み方、寿司の気を付けるべきこと、用語などを覚えて使ってみましょう。日本のみならず、今や世界中で人気のある寿司が気軽に楽しめると評判の「回転寿司」。早く安く寿司が楽しめる日本の「回転寿司」の店を訪れる前に、知っておくと便利なあれこれをご紹介します。寿司といっても色々な種類があるのをご存知ですか?今回は寿司のバリエーションを詳しくご紹介します。日本には回転寿司から高級寿司店まで、さまざまな寿司店があります。今回は、本格的なお店を訪れた時にも活用できる寿司の食べ方や頼み方、気を付けるべきこと、用語などをご紹介します。行く前に知っておこう日本料理の代表とも言える寿司ですが、寿司屋でのマナーや寿司の正しい食べ方は知ってますか?ここでは寿司屋の種類から、知っておけば安心して寿司が楽しめる寿司屋でのマナーについて紹介します。寿司の具材(ネタ)は種類がとても豊富で何を食べるか迷ってしまいますよね?どんなネタがあるのか知っていれば、寿司をより楽しむことができます。マグロの部位もこれでバッチリ!今回は赤身のネタをご紹介していきます。寿司の具材(ネタ)は季節ごとにいろいろな種類の魚や貝が登場します。比較的、淡白な味ですが、上品な旨みがいっぱいと言われる「白身」のネタ。どんな魚があるのか知ったらより寿司を楽しむことができますよね?今回はそんな「白身」をご紹介します。種類豊富な寿司のネタ(具材)ですが、なかでも寿司屋の専門用語で「光り物」と呼ばれるネタは、握り寿司には欠かせません。魚の名称やいちばん美味しい旬の時期、味の特徴などを知っておくと、実際にお店に行った時に、より美味しく味わうことができますよ。寿司の具材(ネタ)は貝や魚、魚卵や野菜など種類が豊富。どんな具材があるのか事前に知っておけば、よりお寿司を楽しむことができます。今回は貝類のネタをご紹介します。寿司の具材(ネタ)を知れば、より寿司を楽しめます。崩れやすいネタは握り寿司ではなく、酢飯を海苔で巻いて軍艦巻きにして食べるのが一般的。今回は「ウニ」や「イクラ」など軍艦巻きのネタやその他の「アナゴ」「エビ」などの寿司ネタについてご紹介します。2016.12.21寿司を自分で作ってみたい方必見です!誰でも作れる!手巻き寿司の作り方ホームパーティにもぴったりな手巻き寿司の作り方あれこれをご紹介します。今回紹介するポイントをおさえておけば、誰でも簡単に作ることができますよ!2016.09.30それぞれの地域ごとに特色があります。日本の食文化の代表である寿司の歴史や地域による味の違いなどをご紹介します。busy)/Flickr上級者向け!回転寿司の変わりネタとサイドメニュー5選お手頃価格で気軽に楽しめる「回転寿司」は訪日外国人にも大人気。mizno/Flickrその地域ならでは!日本の地方の寿司ネタ5選さまざまな具材(ネタ)を素材として使う寿司には、その地域だからこそ食べることができる寿司ネタがあります。今回はそんなネタを使った寿司5選をご紹介します。第2弾をご紹介します。vol.3寿司の具材(ネタ)は種類が豊富で、地域ごとに特色があります。よそでは食べられないその地域ならではの魚がいろいろ!日本の地方の寿司ネタ5選の第3弾です。東京ぐるなび【2019年版】グルメの激戦区・東京で訪れるべき寿司店15選どのお店に入ろうか迷ってしまうほど飲食店がたくさんある東京。和食の定番「寿司」の名店もあらゆるエリアにひしめいています。今回はそのなかでもとくにおすすめしたい15のお店をご紹介します。(寿司を載せた小皿が客席の前のレーンを回る)はリーズナブルで、一人でも家族連れでも気軽に楽みながら寿司を堪能できます。東京にはたくさんの回転寿司店がありますが、今、注目のおすすめの回転寿司店5選をご紹介します。2016.08.18ぐるなび【2018-2019年版】これはお得!東京で「寿司食べ放題」するならココ!人気店10選!東京には食べ放題ができる寿司店がたくさんあります。今回はなかでもおすすめのお店5選をご紹介します。日本観光をする時には、名物の寿司はぜひ食べたいですよね?観光のスケジュールが詰まっていて時間的にハード!というあなたにおすすめの、東京で24時間営業をしている人気の寿司店5選をご紹介します。2017.01.12ぐるなび絶対お得!東京の高級寿司店のお得ランチ高級寿司店で絶品寿司をリーズナブルに堪能するなら、ランチタイムが狙い目です。高級寿司店のディナーは通常10,000~20,000円ほどですが、ランチではなんと1,500円~5,000円ほどで楽しむことができます。今回は東京の高級寿司店でお得なランチが食べられるお店5選をご紹介します。鮮度抜群の魚介類が集まる築地市場には場外・場内市場をはじめ、たくさんの寿司店があります。築地ならではの新鮮なネタを使った美味しいお寿司が食べられる築地市場でおすすめのお店5選をご紹介します。浅草と言ったら天ぷら、和菓子店などが有名ですが、日本観光でやっぱり堪能したいのが寿司。今回は、観光の途中に気軽に立ち寄ることができるだけでなく、味も絶品でリーズナブルに寿司が食べられるお財布にも優しい浅草の寿司店3店をご紹介します。日本の流行の発信地の中心的存在ともいえる渋谷。そんな渋谷には寿司のイメージを進化させた創作寿司の名店など、個性派揃いの寿司店が多くあります。今回は、渋谷駅から徒歩10分以内で行ける外国人観光客も入りやすい人気の渋谷寿司店3店をご紹介します。日本名物といえばお寿司!味も値段も多様ですが、安くておいしい回転寿司は人気があります。レーンに乗った寿司が自分の目の前を通り過ぎていくのを見ているだけでもワクワクしますね。今回は新宿にある、価格も味もおすすめな回転ずし店5選をご紹介します。日本有数の繁華街である新宿は、昼夜を問わず賑わいをみせ、様々な飲食店が並んでいます。そんな新宿だからこそ味わえる、味も絶品でまるでアートのような、目と舌で楽しむことができる、特徴のある新宿のお寿司屋3店をご紹介します。日本料理の代表格ともいえる、寿司。実は都内では今、寿司の激戦区として池袋が注目されています。そこで今回は、池袋でおすすめの寿司店を5店に絞って紹介します。銀座は世界最大の卸売市場である築地市場にも近いため、鮮度にこだわった寿司ネタを味わえます。そんな銀座の寿司屋さんの中でも、英語のメニューを用意した店舗、外国語対応が可能なスタッフが在籍した店舗等外国人の方でも気軽に行ける厳選された寿司店をご紹介します。アップしているお店などたくさんの寿司店があります。今回は京都で行くべき寿司店10選、最新の情報を紹介します。京都観光の合間に手軽にお寿司を食べるのはいかがでしょう?京都で話題のおすすめ回転寿司店5選をご紹介します。京都を訪れたら観光だけではなくグルメも楽しみたいですよね!今回は京都で、寿司の食べ放題ができるお店を5選ご紹介します。京都の観光の後に、ぜひ立ち寄りたいおすすめの高級寿司店5選をご紹介します。職人が握る本格寿司を楽べたい!そんなあなたにぜひ行ってほしい、ミシュラン星付きの高級寿司店から、気軽に入れる寿司店まで、日本人がおすすめする大阪の寿司店10選です。観光の合間にささっと食事をするには回転寿司が便利です。手軽に食べられて美味しい大阪のおすすめ回転寿司店5選をご紹介します。大阪観光や名物グルメを味わった後には、やはり日本の食文化の代表である寿司も堪能したいですよね!好きなだけ寿司が食べられる、大阪でおすすめの寿司食べ放題のお店4選をご紹介します。日本に来たら、一度は寿司を食べたいですよね!今回は大阪でぜひ食べたいおすすめ高級寿司店5選をご紹介します。訪日旅行者にとくに人気のグルメといえば「寿司」ですよね。海の幸の宝庫である北海道には、おいしい寿司が食べられる寿司店がたくさん。今回はなかでも激戦区である「札幌」のおすすめ店10選をご紹介します。北海道の中心地、札幌にはたくさんの回転寿司店がありますが、なかでもおすすめの回転寿司のお店5選をご紹介します。北海道に行くなら鮮度抜群の美味しい魚介類を食べたいですよね!今回は、寿司の食べ放題ができるお店4選をご紹介します。北海道といえば、鮮度抜群の魚介類が有名ですが、札幌には特にたくさんのお寿司屋さんが集まっています。なかでもおすすめの寿司店5選をご紹介します。新鮮な魚介類が手に入りやすい札幌にはたくさん寿司店があります。なかでも今回は、こだわりの素材で味自慢のおすすめ高級寿司店5選をご紹介します。2016.09.16ぐるなび絶対お得!札幌の高級・老舗寿司店のお得ランチ札幌を訪れたら、美味しい寿司を食べるのも楽しみのひとつです。通常であれば4,000~20,000円程の美味しい高級寿司を、できるだけリーズナブルに楽しむならランチタイムがおすすめ。札幌でお得なランチが食べられるおすすめのお店5選をご紹介します。函館は、古くから北海道の玄関口として栄えた港町。美しい夜景やレトロな街並み、五稜郭などの観光スポットだけでなく、新鮮な海の幸も魅力なんですよ。そこで今回は、函館でぜひ立ち寄りたい寿司屋5選をお届け!2017.11.02ウォーカープラス北海道・増毛で絶対に食べたい寿司&海鮮丼3選タコやにしんなどの海産物が有名な港町・増毛町では、旨い・デカい・安いの三拍子が揃った寿司・海鮮丼を味わえると、国内外問わず毎年多くの観光客が訪れています。見た目も華やか���、食べる前からなんだかワクワクしてきます。そんな海の恵みをたっぷりと堪能できる、人気の3店をご紹介します。2017.06.29ウォーカープラス北海道の港町・留萌で必食の寿司・海鮮料理屋3軒かつてはニシン漁で栄え、今もカズノコが特産の留萌市。JR留萌駅からほど近い市街中心部をふらりと歩けば、あちらこちらに寿司店の看板が目に付きます。留萌で海鮮三昧の旅はいかが?新鮮な近海物を揃えたコストパフォーマンスも抜群の食事処を厳選しご紹介します。北海道を旅した友人などによく言われるのが「北海道の回転寿司はどこもレベルが高い」ということです。今回はオホーツク網走の地元食材で知られる人気回転寿し店。紹介するのはすべて網走ならではこそのネタばかりですよ。海に面した福岡には、新鮮な魚介類を扱うお店が多く、たくさんの回転寿司店もあります。今回は、おすすめの回転寿司のお店5選をご紹介します。福岡には多くの寿司店がありますが、今回は寿司の食べ放題ができるお店5選をご紹介します。寿司だけでなく、福岡ならではの食材が一緒に楽しめるのがポイントです。福岡にはこだわりの高級寿司店がたくさんありますが、今回はなかでも、ぜひ一度は行ってみたい高級寿司店5選をご紹介します。名古屋にはたくさんの回転寿司店がありますが、なかでもおすすめの回転寿司のお店5選をご紹介します。日本の定番料理にアレンジを利かした味噌カツやひつまぶし、天むすなどが名物になるように独特の食文化がある街、名古屋。美味しい寿司店もたくさんあります。名古屋に来たらぜひおすすめしたい寿司の食べ放題ができるお店5選をご紹介します。名古屋にはたくさんの高級寿司店がありますが、なかでもおすすめの高級寿司のお店5選をご紹介します。魚介類が豊富な金沢には、寿司の名店がズラリと揃います。そんな中でも特におすすめの5店をご紹介します。日本で最も回転寿司の集積度が高い県、石川。その石川県のメインシティ・金沢は回転寿司の激戦区としても有名です。魚介類が美味しい金沢には、日本全国に名を馳せる寿司店があります。今回はなかでも絶品の寿司を味わえる高級寿司店5選をご紹介します。回転寿司は、レーンの上を流れる寿司を食べたいだけとって支払うシステムで、皿の色で値段がわかるようになっています。流れてくる寿司を目の前で見たら、あれもこれも食べたくなりますよ。日本の寿司店は多くがテイクアウト可能で、専門のお店もたくさんあります。テイクアウトの寿司はお弁当にもぴったり。今回は安くて気軽にテイクアウトできるおすすめの寿司店5選をご紹介します。日本を訪れたら寿司は絶対食べたい!というあなたへ。今回は数ある寿司屋より、ミシュラン掲載の高級店から入りやすい寿司屋まで神奈川・横浜で訪れるべき寿司屋5選をご紹介します。瀬戸内海に面している広島には新鮮で美味しい魚介類がたくさん。訪れたらぜひ寿司を楽しみたいですよね?今回は広島にたくさんある寿司店のなかからおすすめの店5選をご紹介します。海が近い仙台で味わっておきたいのは、新鮮なネタをにぎった「寿司」。今回は市内に数ある寿司店の中から、おすすめ5選をご紹介。駅や繁華街に近く、アクセスしやすいお店を中心にセレクトしました。JAPANをフォローするガイドブックには載ってない?見てるときっと日本に行きたくなる。JAPANはあなたの訪日体験をより楽しく・豊かにする観光情報サイトです。