地球にやさしい、ロハスな暮らしをお届けします。Bar手作りチョコレートワークショップやります。Bar」のワークショップです。何かとチョコレートを目にする機会が多くなる2月・3月。手作りチョコレートを作りませんか。意外と知らないチョコレート。今回は日本のお隣「台湾」産の無農薬カカオ豆を使います。実は台湾でもカカオ豆がとれます。今もっとも注目を集めているカカオ豆のひとつです。中には学校にも行けない子どももいます。農薬や化学肥料による環境破壊も問題になっています。愛や感謝を込めて贈るチョコレート。生産者や地球にも優しいハッピーなチョコレートを作れますよ。Bar手作りチョコレートワークショップやります。Bar」のワークショップです。何かとチョコレートを目にする機会が多くなる2月・3月。すり鉢でゴリゴリとカカオ豆を擦りまくって、手作りチョコレートを作りませんか。お店に並んでいる姿はわかるけど、どこでどうやってできるのか、意外と知らないチョコレート。今回は日本のお隣「台湾」産の無農薬カカオ豆を使います。実は台湾でもカカオ豆がとれます。「インターナショナルチョコレートアワードアジア太平洋大会」で、2018年金賞・銀賞を受賞し、今もっとも注目を集めているカカオ豆のひとつです。ガーナなどの西アフリカのカカオ農園では、約180万人もの子どもたちが重労働に就いていて、中には学校にも行けない子どももいます。農薬や化学肥料による環境破壊も問題になっています。愛や感謝を込めて贈るチョコレート。チョコレートを取り巻く悲しい現状もチョコっと学んで、贈る相手だけでなく、生産者や地球にも優しいハッピーなチョコレートを作れますよ。このひと言に心動かされローフードを始める。自身のアトピー完治と12kgの減量に植物の可能性を感じる。港区品川でローフードスクールを開始。旬の無農薬野菜を扱う八百屋みつばちハッピを開始。カラダに優しい食や生活の提案を衣食住に渡って活動中。