Roastとっても大きな粒のパカマラ。パカマラ種は何といっても豆がとっても大きくミルで挽けるのか心配になるぐらいの大きさ。エルサルバドル国立コーヒー研究所がパカスとマラゴジッペの交配種として作り上げた品種です。パカスは樹木が小型で栽培しやすく、マラゴジッペは大粒で風味が良く、その両方の特性を兼ね備えています。お味の方は、見た目に反して癖がなく優しくマイルドな印象。アップルのような果実感と洋ナシのようなトロッとした滑らかなボディーに優しい甘さ。産地であるグァアテマラ・ウエウエテナンゴのテロワール(産地特性)を受け、総じて円みがあり心地よい甘さです。抽出の仕方によって味の出方もやや変わりますが、漬浸法で時間をかけて抽出するとアップル感が凝縮されてカシスのような赤さも感じました。メッシュフィルターやカッピングの場合はグリーンアップルやハーブのような印象も。:Washedカートに複数商品が入らないというご連絡を頂いております。その場合の対処につきまして。】放送は1月30日(木)12:00~13:301月17日新発売!ブラジルコーヒーの概念を吹き飛ばす!新進気鋭のワイニー系ナチュラル。配送休業日のお知らせ。1月7日までのご注文は休前発送。以降は1月10日より順次発送。シティーロースト完売のお知らせ。Winy”年に一度の贅を尽くしたクリスマス限定ブレンド予約完売のお知らせ。】都心から1時間で癒される~!週末は映え&リフレッシュ尽くしの相鉄線さんぽ銀行振込での支払い休止のお知らせ。神奈川県座間市さがみ野。スペシャルティコーヒー通販.。