卵を黄身と白身に分ける(オムライス1つなら卵1個、2つなら2個)黄身の方にさらに卵を割り入れしっかり溶く(オムライス1つなら卵1個、2つなら2個)6を茶こしでこすフライパンに均一に油を塗り、7を弱火でじっくり焼く卵が固まったらお花のクッキー型で等間隔にくり抜いていくくり抜いた部分に白身を注ぎ、固まるまで弱火でじっくり焼くケチャップライスを盛ってレモン型に包んだらできあがり爪楊枝のおしりにケチャップをとってお花の中心部分にチョンッとのせていくと可愛くなるよお花のオムライスをキレイに作る方法ケチャップの水分を飛ばしてからごはんを入れる玉ねぎとツナを炒めた後にケチャップを入れてしっかり水分を飛ばしてからご飯を投入します。水分の飛ばし方が甘いと、べちゃっとしたケチャップライスになってしまうので注意です。卵液をこす黄色い部分と白いお花の部分のコントラストがしっかりしていた方がキレイに仕上がります。卵黄と卵を混ぜた液を茶こしでこしてピュアな黄色にするのがおすすめです。料理インスタグラマー、ブロガーmariko料理嫌いでも絶対に料理は上達する!をモットーに和食を中心としたおうちごはんをインスタグラムやブログで発信してます。