俺は、寒天を知らなかった。40年たった今でも、最初の「ひとくち」の感覚は忘れていない。それから、毎日「寒天作って~」と、母とお婆ちゃんにおねだりしたとか、、、。先日一緒にお買物に行った時、クミはその話を面白く聞いていた。あ、これこれ!」と、主人が持ってきたのは懐かしい~乾燥の棒状、角寒天だった。(微笑”)角寒天1本を600ccで煮溶かし、85gの砂糖を加えてみた。今年の夏の定番おやつになりそうだ。件のコメント:小梅を漬ける2日経つと、こんな感じになります。↑6月13日の日曜日からお天気が定まりそうにないので、主人は本日「柿畑」を消毒に。早朝から出かけました。朝一緒に超早起きをしたので、クミは昨日、準備しておいた小梅のヘソを掃除して、漬ける事にしました。おへその掃除は結構手間ですが、今回発見!がありました。皆さんはご存知かもしれませんが、梅に1っ箇所すじが入っています。土用干なしOK!です。簡単だよ!適当な時期に、お好みで赤紫蘇の揉んだものを入れて下さい。従来の梅漬けよりは果肉が縮まず、ぽってり~美味しい梅を漬けられます。美代ママからの梅漬け譲受です。クミは、蚊取り線香を腰に付け、ナイス蚊っち。件のコメント:ナイス蚊っち。茶々丸シンピジューム去年のお正月、満男さんの友人から戴いたシンピジューム。2度目、たのしませていただいています。ありがとうございます。今年もホオジロは巣を作り、卵をうみ、あたためていました。子育てにこの柿畑を選んだようです。去年は、この柿畑の摘果作業中に小鳥が巣から飛び出し、畑をうろちょろ~作業中の人にも怖がらずピーピー鳴いてチョコチョコよちよち歩きでついてきました。クミがカメラを持って小鳥のあとを追いかけると、親鳥2匹が必死で目の前を飛んで子供を守っていました。そんな親鳥の姿にとても感動しました。今年は去年クミが追いかけたので、この畑・・・と、巣作りはしないだろうなぁ~(ごめん)と思っていたのです。美味しい~虫を食べて元気に育ってねっ。今日からは静かに家族で子育てして下さい。触ったので、触角と手が出ています。柿畑で摘果作業中、柿の葉の上に小枝を発見。なにげにハサミでちょこん。「これ?蛾?・・・・んんん?なになに?」初めてみたーーーーーーわcぉ頭は切り株にそっくりな模様。羽も最初から枯枝が折れた様ににバラバラ。Japanこんにちは。奈良/西吉野の果樹農家へ大阪より嫁ぎました。生まれ育った環境とは全く違う生活様式で、時間の流れ方もとても新鮮。