吉祥寺・ランチと日記と食べたもの吉祥寺・ランチと日記と食べたもの旧「吉祥寺・今日のランチ」。吉祥寺のランチ情報を中心に、おいしいもの、おもしろいお店、その他雑多な話題のブログです。今日の一枚:ペンネ・アラビアータってすごい初めての方は、吉祥寺のランチ情報のカテゴリー一覧をご覧くださいね。興味のある方は旅の覚え書きもどうぞ。ええと、今回は前のエントリーに本文を追加したのですが、それだけでは何なのでおまけの話。普段の食卓は和食系が多い我が家ですが、先日、突然気が向いて、ペンネ・アラビアータを作ってみました。本当は自分が好きなペンネ・ゴルゴンゾーラが食べたかったのですが、濃厚なチーズがあまり得意ではない旦那にはキビシイかな、ということで、トマトソースのアラビアータにすることに。実は私、ペンネ・アラビアータを自分で作るのは初めて。いうのも、「ニンニクと唐辛子とトマトだけのパスタ」って、なんだか味がわかりきっていて(という気がして)、改めて作ろうという気にならなかったんですよねえ...。ところが、実際に作ってみてビックリ!えっ、お、おいしいっ!作り方はめっちゃくちゃ簡単なのに(しかも材料代も安いのに)、なんでこんなにおいしいの!?これは旦那も同じ感想だったようで、作り方を何度説明しても、「たったそれだけで、こんなにおいしくなるわけないよ」と信じません。彼らは、極力手間をかけずにおいしいものを作る方法を、ちゃーんと知っているんですねえ。いうことで、旦那のリクエストで、本日の夕食にもペンネ・アラビアータが登場しました(笑)。ちなみに写真に写っている黒っぽいものは、バジルの代わりの大葉です(笑)。