冬の寒さもポカポカリフレッシュ!スーパーでも気軽に買えるようになってきた雑穀米。ひえ、あわ、はと麦といった馴染みのあるものから、海外セレブやモデルたちから火がついたアマランサスやキヌアなど、今市場にはありとあらゆる雑穀が販売されています。一般的にはお米とまぜていただきますが、実は、緑茶やほうじ茶など、お茶とブレンドして飲んでもとても美味しいのです。今回は、寒くなるこれからの季節にもぴったりな、雑穀茶の魅力をご紹介します。雑穀は栄養の宝庫!体調に合わせて取り入れよう雑穀の魅力はなんといってもその栄養価の高さ。腸の働きを助ける水溶性の食物繊維やアンチエイジングにぴったりなポリフェノール、リラックス効果で知られるGABAなど、体に嬉しい作用を持った成分がたっぷり含まれています。雑穀別にどのような成分が入っているのか、少しご紹介します。食物繊維がバランスよく含まれていますが、特に水溶性の食物繊維βグルカンが豊富で腸内環境の改善にぴったり。マグネシウムやカルシウム、そしてむくみの解消に役立つカリウムも豊富。シミを防いでくれるアントシアニンたっぷりな黒米、黒豆ブルーベリーの成分で有名なポリフェノールの一種、アントシアニンがたっぷり含まれた黒米や黒豆。目の疲れや肝機能の強化にも役立つと言われています。黒米は水につけたとたん、紫色の色素(アントシアニン)が水にたっぷりと溶けだすのが見てとれるほど。抗酸化作用が高く、シミの予防や改善作用もあると言われています。冷え症や美肌対策にぴったり、女性に嬉しいトウモロコシ血管の拡張を助け血流をよくするビタミンEをたっぷり含んだトウモロコシ。血流が改善されると代謝がよくなり体が温まるため冷え性を和らげてくれます。高い抗酸化作用を持つビタミンEのほか、βカロテンも豊富で、活性酸素を除去し美肌へと導いてくれます。※上記はほんの一例です。緑茶やほうじ茶を使った、簡単美味しい雑穀茶レシピ雑穀だけでは味が決まらず物足りないと感じてしまう雑穀茶も、ベースに緑茶やほうじ茶を使えば簡単においしくつくることができます。.雑穀が沈んで香りが出てきたら、緑茶またはほうじ茶の茶葉を入れ、蓋をし少し蒸らせばできあがり。茶こしなどで濾していただきます。<まとめ>いかがでしたか?スーパーなどでは、ブレンド雑穀が主流ですが、インターネットショップではさまざまな種類のものが単品で売られているので、ぜひご自身の体調や好みに合わせてお茶のブレンドを楽しんでくださいね。関連記事マタニティでもティータイムを楽しもう!緑茶を飲んで、健康寿命で長生きしよう!ダイエットにも、インフルエンザ予防にも。緑茶は1日何杯まで!?緑茶の健康効果と適正量のお話。急須の蓋の穴の役割は?〜美味しいお茶のための正しい穴の位置〜紅茶の国・イギリスの茶文化と歴史。品と華やかさ両方を叶える、抹茶色コスメとは?緑茶がいい味だすんです。秋の夜長にぴったりな、緑茶を味わうミュージック!食欲の秋にも、冬太りにも、緑茶で体脂肪を減らそう!今話題、雑穀茶で冬の寒さもポカポカリフレッシュ!美肌や食事にも。「緑茶オイル」がもたらす潤いある暮らしとは?眼病予防にも、緑茶。実はすごい!秋の緑茶。