ソウルフードといえば「寿がきや」のラーメンが思い浮かびます。わたしも子供の頃から「寿がきや」のラーメンとソフトクリームで育ったといっても過言ではありません。そんな寿がきやで定番のデザートといえば、「クリームぜんざい」を置いて他にはないでしょう。クリームぜんざいに新メニュークリームぜんざいもうこれは愛知県民には説明不要といえます。その名の通りぜんざいの上にソフトクリームが乗っている、いたってシンプルなデザート。寿がきやのラーメンを食べた後に「クリームぜんざい」は必ずと言ってもよいほど食べたくなる、王道デザートです。愛知県民は親しみをこめて「クリぜん」と呼びます。思ったより甘すぎない「クリぜん」は見た目は、ものすごい甘そうに感じます。その想像は期待を裏切られます、ほどよい甘さが絶妙で一皿ペロッと食べてしまう。その中毒性はハンパなく、寿がきやをみるとパブロフの犬状態で「クリぜん」を食べたくなるのです。条件反射(じょうけんはんしゃ)とは、動物において、訓練や経験によって後天的に獲得される反射行動のこと。ソビエト連邦の生理学者イワン・パブロフによって発見され、パブロフの犬の実験で有名になった。長く寿がきやフリークに愛されてきた「クリぜん」に季節限定の新メニューがでました。「わらびもちクリぜん」なんとクリームぜんざいに「きなこ」と「わらびもち」をトッピング、超豪華なデザートの出来上がりとなりました。これは寿がきやフリークとして見逃すわけにはいきません。感想かなり濃厚、甘さのオンパレード。普通のクリームぜんざいは甘さが程よくバランスが良いのですが、この「わらびもちクリぜん」は飛びぬけています。これでもかっ!というほど甘さを追及した感じ、どこから食べても甘さが凄い。甘いもの好きのツワモノには良いけど、私には甘すぎ。奥さんも普通のクリームぜんざいが良いみたいですね。結論やはり定番メニューには訳があります。長く愛される、絶妙な甘さのバランスは、ちょっやそっとでは越えられないのですね。「クリームぜんざい」の完成度の高さが伺えます。つぎは浮気せずに「クリームぜんざい」を頂くとしますね。気になったことを好き勝手に書いています。ノマドを目指す愛妻家ブロガー。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。気になったことを好き勝手に書いています。ノマドを目指す愛妻家ブロガー。