当店が県内で唯一行う、「越前がにの目利き体験」。この目利き体験から派生して誕生した、2019年の新宿泊プラン「日本海4種の蟹食べ比べコース」がとても好評な為、ランチでも茹蟹の食べ比べを出来るように体制を整えました!食べる蟹は、「純正越前がに」と「ズワイガニ」の2杯!熱々の状態でご提供し、専門スタッフの丁寧な蟹剥きと楽しい解説を聞きながらお召上がり頂きます!2杯で約1キロ前後を使用しますので、2名以上でご注文頂いても可能です。提供には40~50分時間を要しますので、事前に御予約を頂ければスムーズにご提供が可能です。三国サンセットビーチの駐車場もご利用頂けます。※ユアポート側の三国サンセットビーチ駐車場入り口から中央付近までお進み頂き、当店の前付近で車を停めると便利です。