宮城の味覚を再発見!地産地消パーティー!昨日は、サンワレストランクリエイツさんが主催の地産地消パーティーがキリンビアポートにて開催されました。宮城の食材や地酒も積極的に取り扱っています。◎サンワレストランクリエイツhttp://www.sanwarc.co.jp/そんな中で、発掘・出会った生産者や食材にスポットをあて一同に介して食する場をつくることで、それを食べる消費者や生産者を同士をつなげよう、という趣旨で今回のパーティーが企画されたんです。http://blog.livedoor.jp/srcblog/archives/51308108.htmlさて、相当内容盛りだくさんなので画像中心で当日の様子をご紹介したいと思いますっ。仙台駅に集合し、畠山さんコーディネートによるプチ学び付バスツアーでキリンビアポートに向かいます。こちらは、ガイド役のお一人、ピボット・佐藤さんです。各自の自己紹介などで、ちょっとした場あたため☆なんと、このバスツアーにはお仲間つながりを中心にして40名もの参加者が集まりました。移動中のバスでは、「食の検定3級」のお試し試験。畠山さんが、先日受験して落ちたときの問題から厳選した10題を出題してみんなで答えます。意外と、というか、かなり難しかったですね。僕は10問中3問しかあたりませんでした(^^;そういうしているうちに、キリンビール工場に到着し、まずは簡単にビール工場見学をさせてもらいました。食材王国みやぎ地産地消推進店の第1号の登録店なんですね。http://www.foodkingdom-miyagi.jp/suisinten/お店の中に入ると、まず目を引くのがこれ!選挙立候補者風の生産者紹介ポスター!!蜂谷さん、カッコイー!こういう遊び心がステキですねっ。当日使用している食材・食品がズラリ!なんとこの日は、80品目を越えるメニューが用意されました。常時入れ替えをしてメニューを出したくらいです。今回の特徴としては、ただ料理を出して終わりではなくきちんとした生産者紹介をしているところです。窓際には、↓のパネル・ポスターが貼られ、そのちょうど下あたりに、その食材を使ったメニューが並べられます。こちらは、石巻の津田鮮魚店(三陸おさかな倶楽部)さん。こっちにも見慣れた人・食品が、、、おっと、こちらは白石温麺・吉見さんですね!この日は、もちろん、手延べ温麺でした☆あ、こちらは、サンワレストランクリエイツの真壁さん!今回のパーティーは真壁さんが中心で企画されました。この日は、常時動き回って色んな人のお相手してましたね。(本当におつかれさまでした!)とりあえず席について、13時の時間開始までできたて生ビールを飲みなが待ちます。北仙台のしんさんも来られてましたよ。その他、○たけ・石山さんや、○すけさんも参加されてました。昼間だから飲食店の方も来れるのがいいですね。そんなこんなで13時過ぎ、もう待ちきれません!!まずは、井戸沼社長さんのご挨拶からスタートです。乾杯後は、みなさん一気に料理を取りにいきます。お!蜂屋さんは、ご自分の餃子を取ってますね(^^そうそう、お料理だけでなく、宮城の地酒も置いてました。塩竈・浦霞さんと、荒町・森民さん。熱心にお酒について説明している浦霞の冨谷さん。酒蔵さんと飲みながら話を聞ける、というのも貴重な機会ですよね。生産者紹介・プレゼンタイムがスタート!畠山さん・真壁さんの両司会により、一人一人紹介していきます。おなじみ津田鮮魚店も親子で登場。畠山さんのお母さんも登場しての競演もありました(^^;ちょっとお仲間中心に画像をとってしまったんですが(反省)他にも県内各地のいろんな生産者の方々が来られてましたよ。感じられるのがこういう場のよさでうね。いやぁ、まだまだ全然知らないだなぁと再認識です。いう人たちにスポットをあてていかないとですね。そんなこんなしていたら2時間あっという間に過ぎてしまいました。食に関係する色んな方々が参加していたので食べるだけでなくそういう人たちが出会えるという意味でも貴重な機会でしたね。時間がほしかったなぁというのが正直なところ。勝手な要望としては、あと1時間くらいは話していたかったですね(^^;とはいえ、初の試みとして企画された今回のパーティーは非常に良い出来だったといえるのではないでしょうかね。今回のような企画を今後も継続・発展させていってほしいですね。サンワレストランクリエイツの皆さん、本当におつかれさまでした。07:08│Comments(4)このBlogのトップへ│前の記事│次の記事この記事へのコメント昨日はお疲れ様でした。お世話になりありがとうございました。昼から引きつづき、夜まで、楽しい時間でした。先日はおつかれさまでした。こちらこそ楽しい一日を過ごせてよかったです。夜中までお付き合いいただき、、、お疲れのところどうもありがとうございました。21:13先日はご挨拶できず申し訳ありませんでした。お会い出来る日を楽しみにしています。今後共よろしくお願い申し上げます。00:36三浦隆弘@名取さん、コメントありがとうございます!(毎度返信遅くてすいませんっ。)僕の方こそ、挨拶せず失礼しました。お顔をお見かけしていて、お話したいと思っていたんですが、時間切れでした。11:19名前:メール:URL:情報を記憶:コメント:上の画像に書かれている文字を入力して下さい<ご注意>書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。宮城をこよなく愛する35歳です。◆生まれてからずっと仙台で20数年間育った後、2年間の気仙沼暮らし、1年間の東京・松戸暮らしを経て、2008年4月より3年振りに仙台に戻ってきました!◆08年から3年間、宮城の「食」に関わる仕事を経験し、13年11月からは、女川町(派遣)で働くことになりました。^^)が、宮城をもっともっと楽しめるように宮城の魅力を自由に楽しく!発信・発見していけたらよいなと思っておりますっ。気楽会の気仙沼日記(旧)気仙沼ホルモン、全店制覇への道ブログ内検索QRコードRSS1.0RSS2.0インフォメーション仙台宮城情報ガイドだてBLOG読者登録メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。Reserved.宮城の味覚を再発見!地産地消パーティー!コメント(4)。