流行りの土鳳梨酥ですね。生地がとても綺麗な仕上がりです。台湾産パイナップルの甘酸っぱく、繊維の食感バッチリの餡。日本産小麦にエシレバター...材料は良いもの使ってますね。香り豊か&バターリッチで美味しいです。口どけやバランス、一体感などの面はもうひとつ、というところでしょうか。いうわけで、今回の土日台北では買いませんでした。【クロアチア】京橋「ドブロ」でクロアチア料理ここでちょっと目先を変えまして、日本で食べられるクロアチア料理のご紹介を。京橋のクロアチアレストラン「ドブロ」。全体的にはイタリア寄りの欧風料理が提供されるような印象です。客層を考えるとクロアチア料理だけで勝負するのは難しいでしょう。