以下、DMM)が経営する、ベルギーサッカークラブ「STVV(シント=トロイデンVV)」のスポンサーパーティーに協力。グランパティシエコース」の学生が、シント=トロイデンVVのオリジナルケーキを制作し、2019年1月8日(火)に会場にて提供されました。カラーを基調としたプチシュータワー。黄色と青のアイシングでコーティングしたプチシューを積み上げ、トップには大きなサッカーボールのチョコレートを飾りました。ケータリング用にはクッキー生地で被った黄色のクッキーシューにカスタードクリームを絞りました。カリン)抹茶のバタークリームをサンドしたパウンドケーキ。シント=トロイデンVVのマスコットキャラクター「ビンキー」がフィールドでシュートする様子を表現しました。削った抹茶のスポンジケーキで芝を表現し、サッカーボール・ゴール・マスコットキャラクターはチョコレートで制作しました。ナツミ)■スポンサーパーティーに参加した学生のコメント自分の作品が多くの方の目にふれ、写真を撮ってくださったり、「美味しい」と声をかけて頂けたことがとても嬉しかったです。在学中からクラブチームと取り組みできる人は、そう多くないと思います。大人になっても簡単に経験できることではありません。鎧塚シェフあってこそ実現したのではないでしょうか。特別授業でも、人望の厚い鎧塚シェフからのご紹介で業界トップの方々からお話を聞くことが出来ました。今回の経験も鎧塚シェフあってこその私たちの出番なのではないかと思います。勉強になり、これから更に技術を高めていく上で大切なことだと思いました。将来、個人店を出店する夢を叶えるために、企業との取り組みを積極的に参加していきたいと考えています。グランパティシエコースとは人気パティスリー「トシ・ヨロイヅカ」のオーナーシェフである鎧塚俊彦氏が監修するパティシエ育成学部です。フランス・パリといったスイーツの最先端エリアでの研修など「確かな実践的技術」が身に付く環境を用意。パティシエ”の養成を行います。パティシエ、ブランジェ、カフェ、シェフ、フードコーディネーター等、“食”の分野に特化し人材の育成を行う専門スクール。年の創立以来、クリエイティブ分野に特化して人材の育成を行っている専門スクール。19万人以上の卒業生を輩出しています。月と花』が東銀座にオープン、農大仕込みのパリジャン生地による化学的な美味しさきのこのホクトが「エンジョイ!スポーツキャンペーン」を開催中!大迫力の“65V型テレビ”が3名様に。ウォーター、CBD24mg配合・500ml)」発売。寺田町駅前店』が1月27日(月)オープン!きのこのホクトがプレゼントキャンペーン「日本の魅力再発見」を開催中!“10万円分の旅行券”が5組10名様に。FeedlySHAREツイートシェアはてブGoogle+PocketこのページのURLとタイトルをコピーお使いの端末ではこの機能に対応していません。下のテキストボックスからコピーしてください。