川崎ごはんごはん、ときどき旅。もりカレー」とある木曜日。「そうだ、アレ食べよう」と思い立ってからはや3週間が経ってしまいました。昼食をサラダとチキンにしてカロリーと塩分量を調整、夕刻「お茶の水、大勝軒」ヘ。もりカレー(970円)大勝軒のもりそばとカレーのハイブリッド。山岸一雄秘蔵のレシピのひとつですね。ノリ、ナルト、煮卵(半分)、細切りチャーシューに長ネギはもりそば由来。トロトロの豚肉、小さめカットのじゃがいも、大きめのニンジンはカレー由来。よいバランスのカレーつけめんになっています。肉系の具材がウマいのはもちろんですが、やわらかくなってカレーしみしみのニンジンもしみじみ美味しいよ。08:01いえー、ちょっとカレー画像がたまっただけですよ(^o^)あったかくなってきたので、またカレーを食べるようになりました。31プロフィール管理人:kan魚座AB型。clifftop忙中閑有よんふくcafesiu+の日記30min.ブログマップSeesaaブログ。