大人気の牛とろフレークの食べ方は?取扱店もご紹介!大人気の牛とろフレークの食べ方は?取扱店もご紹介!テレビでの紹介をきっかけに一気に知名度が上がった「牛とろフレーク」。大阪や東京、名古屋等の物産展でも売り切れ続出の大人気商品になっています。この記事ではおすすめの商品や、牛とろフレークを使った「牛とろ丼」のおいしい作り方をご紹介しています。牛とろフレークとは牛とろフレークをネット通販でお取り寄せ【実食】牛とろフレークで作る「牛とろ丼」の作り方おすすめの食べ方は?牛とろフレークに合うトッピング人気沸騰につき牛とろフレークのご注文はお早めに出典:楽天市場【牛とろフレーク】ふるさと納税の返礼品としても話題になった「牛とろフレーク」。甘みとコクがたっぷりの脂のとろりとした食感と赤身のうま味が味わえる絶品グルメとして、一時は品薄になるほどの人気を集めています。今回は実食レポートやおすすめのトッピング、お取り寄せ可能な販売店についてご紹介します。牛とろフレークとは出典:写真AC牛とろフレークとは、北海道産の上質な牛肉を凍結してフレーク状にしたものを熱々のご飯にふりかけていただくというもの。長年の食肉加工技術を活かして「十勝スロウフード」から発売されました。誰しもがとりこになるおいしさで人気が広まり、いろいろな会社から同じような商品が発売されています。食中毒事件があったって本当?撮影:しおちり以前から大人気だった牛とろフレークですが、実は多くの苦難を乗り越えてきたのです。牛肉の生食には世間の厳しい目が向けられました。安全性の高い牛とろフレークで人気を集めていた「十勝スロウフード」も例外ではありませんでした。一時は販売中止まで追い込まれましたが、生ハムの製法を応用した新製法を開発。厳しい衛生基準をクリアしつつ、以前のようなとろける食感を実現しました。今回届いた商品にも、一つひとつ衛生検査証明書が同封されており、安心とおいしさを両立しようとする企業努力が伝わってきますね。物産展で販売されています。早々に売り切れてしまうことも多いうえ、物産展は開催が不定期。確実に手に入れるなら、楽天市場やAmazonなどのネット通販がおすすめです。注文から発送までに日数がかなりかかることもあるので、日にちに余裕を持って頼むようにしましょう。牛とろフレークは物産展や札幌市内でも販売されていますが、思い立ったときに買うならネットのお取り寄せがおすすめです。ここではAmazonや楽天市場で買えるおすすめ商品をご紹介しています。牛とろフレークのブームはここから牛とろフレークといえば「十勝スロウフード」というほど有名な商品です。炊きたてのご飯にたっぷりかけていただきたいですね。Yahooで見る以前購入した際に食べた時、美味しくて再度購入しました。これだけでご飯が何杯でもいけます。(出典:Amazon)食べた人の口コミは?トロトロの牛肉フレークをご飯にかけ、山葵醬油をかけて食べる。北海道で食べた味を再現できました。(出典:Amazon)専用のタレを別途で購入しましたが、他にも焼き肉のタレや醤油等、色々な味で楽しむのもいいと思います。(出典:Amazon)以前購入した際に食べた時、美味しくて再度購入しました。これだけでご飯が何杯でもいけます。(出典:Amazon)ギフトにもおすすめな詰め合わせセット「十勝スロウフード」の人気アイテムをひとつに詰め込んだ豪華なセット。大切な方へのギフトはもちろん、自分へのご褒美としてもぴったり。こちらも早めに申し込むのがおすすめです。・内容量:プレミアムハンバーグ150g×2・まるトマハンバーグ150g×2・まるトマソーセージ120g×1・牛とろフレーク200g×1・賞味期限:-楽天市場で見る松坂牛を使った牛とろフレークも!有名な焼肉店が販売する松坂牛を使った牛とろフレークです。ご飯のお供や酒のおつまみとして、さまざまなシーンで活躍してくれます。Yahooで見るあつあつのごはんにふりかけてわさび醤油をかけて食べてみましたが肉が口の中でとけて、しかも触感がとてもいいです。何杯もおかわりしたくなるほどでした。(出典:楽天市場)あらびきの牛とろフレークはうま味たっぷり宮崎県産の黒毛和牛をたっぷり使った牛とろフレークは、食べごたえのあるあらびきです。ほかの商品に比べて赤身の割合が高いので、あらびきでも脂っこくないのが特徴です。Yahooで見るいろんな「トロ」を食べ比べ!ブリ・鮭・牛肉の美味しいところをフレークに!3つの味を食べ比べできるお得なセットです。色んな味を試したいという方におすすめ。Yahooで見る届いた日にさっそく「牛トロ」を頂きました。肉感がすごくて驚きました。ブリとろも生臭くなく、おいしかったです。撮影:しおちり発泡スチロールの箱を開けると、白いカップに入った牛とろフレークが入っていました。大きさは、アイスのパイントカップくらいでしょうか。牛とろフレークは解凍せずにそのままご飯にふりかけていただくものなので、届いたらすぐに冷凍庫に入れましょう。200gというと少なく感じますが、ご飯茶碗で10杯分、丼なら5杯分は作れる量なんだそうです。撮影:しおちりパッケージを開けると、ナイロン袋にぎっしり詰められた牛とろフレークが。粒がとても細かく、少し室温に置いただけで溶けてしまいそう。「解凍厳禁!」と書かれているのも納得です。これはギリギリまで冷凍庫に入れておいて、先にご飯や薬味の準備をしたほうが良さそうです。付属のタレ+ネギ+刻みのり撮影:しおちりまずは、一緒に購入したタレと薬味で。フレークがべちゃっとするのを防ぐため、タレはご飯にかけてからフレークをかけました。酸味とコクのバランスが良いタレがフレークの脂っぽさと調和して、濃厚なのにしつこくない味わいです。牛とろフレーク専用に作られているだけあって、味のバランスはピカイチ!わさび醤油+ネギでシンプルに撮影:しおちり次はシンプルにわさび醤油と刻みネギで。付属のタレと違って酸味がないせいか、お肉のコクが前面に押し出された印象。ネギトロっぽさもあります。下のご飯を酢飯に変えても良さそうです。ここでもネギが良いアクセントになっていました。塩ごま油+ブラックペッパーでレバ刺し風に撮影:しおちり次は、レバ刺し風に塩とごま油で試してみました。牛とろの風味を活かしたいので、ごま油はご飯の中に混ぜ込んでおきます。薬味は、あらびきのブラックペッパーをチョイス。ごま油×牛とろで重くなりがちな風味を、挽きたてのブラックペッパーが抑えています。少量でも満足できるので、お酒の締めにも良さそうな組み合わせでした。焼きおにぎりの具にしても食感の違いを楽しめそうな気がします。すりごま+塩で香ばしく撮影:しおちりこちらはネットで人気の組み合わせ。香ばしいすりごまと牛とろの香りがマッチしていました。次回は柚子胡椒やホースラディッシュ等で辛味を足したバージョンも試してみたいと思います。どの組み合わせにも言えることですが、薬味をたっぷり使うことと熱々のご飯を使うことがおいしさを引き出す秘訣のようです。筆者の感想としては少し硬めに炊いたご飯のほうが、牛とろのコクがより引き立つように感じました。いう厳しい衛生基準を満たした牛肉のフレッシュな食感が魅力です。とろけるような脂の甘みを活かすため、シンプルなトッピングがおすすめです。ここでは、牛とろフレークによく合うトッピングをいろいろと集めてみました。ネギ出典:写真AC牛とろフレークにイチオシのトッピングは、なんといってもネギ!ピリリとした辛味とシャキシャキの歯触りが、ご飯の熱でとろりと溶けたフレークとよく絡みます。多いかな?と思うくらいの量でも大丈夫!炊きたてのご飯に牛とろフレークを刻みネギをたっぷり盛っていただきましょう。出典:写真ACさわやかな香りが魅力の大葉も、牛とろフレークとよく合います。刻んでご飯と混ぜ込んでも良し、ごはんと牛とろフレークを大葉で巻いて手巻き寿司のようにしてもおいしそうですね。手のひらに乗せて軽く叩くと、より香りが広がります。刻みのり出典:写真ACどのトッピングにもおすすめなのが、刻みのりをちょい足しすること。香ばしい刻みのりは、どんなトッピングとも相性抜群。板海苔に牛とろフレークとネギだけをくるくる巻いて、ローカーボなおつまみにするのも良いですね。スパイスで脂のコクを引き立てる出典:写真ACトッピングと併せていろいろ試してみたいのが、スパイス系との組み合わせ。今回はわさびとブラックペッパーをチョイスしました。豆板醤でユッケ風にしたり、チリパウダーとサルサソースで南米風なんて組み合わせもよく合いそうです。お肉に合うスパイスはどれかな?とオリジナルの組み合わせを考えるのも楽しいかも!人気沸騰につき牛とろフレークのご注文はお早めに撮影:しおちり炊きたてご飯だけでなく、お酒のおつまみにもよく合う牛とろフレーク。変わったおもてなしをしたいときや、家でおいしいものが食べたい!というときにもぴったりです。売り切れや品薄が続いている商品なので、気になる方は販売店や通販をチェックしてみてくださいね!関連記事:熊本産ヘルシー和牛【あか牛】をお取り寄せ。部位別のおすすめ食べ方も!熊本県・阿蘇の大地でのびのびと育てられる希少な国産和牛「あか牛(赤牛)」。炊きたてのご飯の美味しさを保つおひつは、昔から日本で使われてきた調理器具の一つです。最近では木製や陶器はもちろん、セラミックや樹脂製の...関連記事:人気沸騰!サーモン塩辛の取扱店は?おいしく食べるレシピも紹介TVの紹介をきっかけに人気が爆発したサーモン塩辛。東京や大阪の店舗でも手に入りますが、購入には自宅へ届く通販が便利!新潟の会社「三幸」...今、あなたにオススメこの記事が気に入ったら「いいね!」をしようしおちり雑食じゃない。味覚のストライクゾーンが広いんです世界は美味しいもので溢れていると信じ、日々探求を続ける沖縄出身の関西人ライター。食べられるものが多いほうが人生楽しい!をモットーに、なんでも美味しく頂き調理します。