鍋のあとはご飯やうどんを加えて美味しい〆を楽しんでください!お気に入りに追加お気に入りにはログインが必要です。大さじ2と1/2料理を楽しむにあたって作り方1.春菊は茎と葉に分け、食べやすい大きさに切る。しいたけは軸を落とし飾り切りにする。豆腐は食べやすい大きさに切る。2.ねぎ、白菜は食べやすい大きさに切る。3.鍋に湯をわかしてしらたきを入れ、アク抜きして食べやすい大きさに切る。4.ボウルに☆割り下を入れて混ぜる。5.フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉を加えて色が変わるまで中火で炒めて取り出す。6.鍋に☆割り下、水を入れて熱し、軽く煮立つまで弱めの中火で加熱する。7.豆腐、白菜、春菊の茎、しいたけ、ねぎ、しらたき、牛肉を入れふたをし、7~10分具材が柔らかくなるまで弱火で煮る。8.春菊の葉を加えてしんなりするまで煮たら完成。