「ティーインストラクター・オブ・ザーイヤー」とは、15分間で紅茶レシピ&パフォーマンスをするコンテストです。昨年は、「グリューワインティー」を作り、準グランプリを頂きました。~子供でも作れるティータイムメニュー~」で、子供の時からゆっくりと家族でお茶の時間を過ごすことの大切さについてお話しながら、子供でも簡単に作れるティータイムメニューを実際に作りました^-^作り方は、日本紅茶協会のHPにUPされます。今年は、「ベストパフォーマンス賞」を頂きました♪どうもありがとうございました☆パフォーマンス中お話しながら紅茶をいれていきます。「プチ紅茶セミナー」を開催しました。来てくださった方どうもありがとうございました!また、「手伝いますよ!!」と言ってくださった紅茶教室の生徒さん、どうもありがとうございました*^-^*店頭でも、ディンブラで作ったロイヤルミルクティーをお配りしとても好評でした♪ディンブラとは、スリランカのディンブラ地方で採れた紅茶です。ティーパーティーにぴったりな華やかさが特徴なので、エレナリーフでは妖精たちのティーパーティーの絵がパッケージになっております。渋谷付近にいらっしゃったらぜひお立ち寄りください☆スリランカの大自然が育んだ美味しい紅茶を是非、飲んでみてくださいね。渋谷に行かれた際には、ぜひお立ち寄りくださいませ♪そしてプチギフトにぜひぜひご利用くださいますと嬉しいです。一言で「チョコ」といっても色々な種類があります。紅茶と一言でいっても、色々な種類があります。紅茶プチセミナーのご案内です。15分プチセミナーを6回行います。明治さんのチョコと紅茶をお楽しみ頂けます。無料のセミナーですが、東横店の渋六会員様限定となっています。今回も、チラシに載ったのはやはり「ティーコージー!」チラシ、明日持って帰ってきてブログにUPしますね^-^世界のどこを探しても、ここまで凝っているティーコージーは無いです!!クリスマスツリー型、暖炉型、ティーパーティーのテーブル型・・クリスマスにぴったりのティーコゼーがいっぱい。今回は、オープンサンドとフレッシュフルーツ、焼き菓子を用意しました!こちらのオープンサンドは、紅茶の日に岡田美里さんがご紹介したデンマーク風オープンサンドにヒントを頂き、作ってみました!12月の紅茶教室のブログで書き忘れたのですが、12月の紅茶教室では、ウェルカムティーに「グリューワインティー」をお出ししました。今回は、お名前入りのクリスマスブレンド缶を作りました*^-^*♪みなさん喜んでくれてよかったです♪とってもカラフルで素敵なクリスマスブレンドが出来ましたね^0^♪それぞれのスパイスのお味をテイスティングして頂き、ご自分の好みのブレンドを作って頂きました。皆さまピンク色のシュトーレン、ご存知ですか?本場ドイツ語圏の国に住んでいた時も、見たことがなかった白以外のシュトーレン。すごいですよね、フォーションの色なんです。シュトーレンは、作り手により味が本当に変わりますので、ぜひ食べ比べをして頂きたいと思い、もう一つは、普通の白いシュトーレン、ポンパドールのをご用意しました。シュトーレンは、パン屋さんで売られているものと、ケーキ屋さんで売られているものは、お値段もかなり差がありますが、お味にもかなり差があります。色々なお店で試してみてくださいね。こんなにも違うのか・・!と思うはずです^^そしてティータイムは、「オレンジクローブティー」を作りました♪クリスマスの定番アレンジですが、華やかになって素敵ですよね。広島へ発つ前日、インド大使館主催のインド紅茶プロモーションセミナーへ行ってきました。関税撤廃、すごいですよね。「インド紅茶を楽しむ会」も定期的にインド大使館で開催しています。雑誌に写真載ってたよ!と日本紅茶協会の理事から声をかけられ、「え?!」と驚いていると、こちらの雑誌を頂きました。業界紙の「QG」という雑誌です。先月の紅茶の日のイベントが載っていました。左下の写真、「おいしい入れ方」をご紹介しているところが載っていました。びっくりした顔をしていて・・・(笑)小さい時(赤ちゃんの時)から、真顔でも「この子、びっくりした顔しているわね」とよく言われていました。自分では気付かなかったのですが、こういう感じなんだなと、思わず笑ってしまいました・・^^;右下は女優の岡田美里さんです。接続するエレナリーフの紅茶の妖精たちの物語が絵本になりました。妖精たちの春のお茶会を、覗いてみませんか?イースターバニー・・・エッグハントなど子供たちが大喜びするイベントを妖精の子供たちが楽しみます。日本では馴染みのうすい、イースター行事のことが色々わかる可愛い一冊。←詳しくは画像をクリックしてください。あんなおうちに住んだら素敵ですよね~^-^売り物なのか、ディスプレイなのかわからない感じですよね。それでも、置いてすぐ数点売れたとのことだったので、ハンズさんの商品陳列の仕方なのですね~!勉強になります^-^。渋谷ロフトでエレナリーフの紅茶販売スタートしました!3階の家庭用品売り場です♪こちらのフロア、食品にも力を入れていて、コーヒーコーナーと紅茶コーナーがあります^-^その一角にエレナリーフの紅茶も置いて頂くことになりました。先日の土曜日、エレナリーフ試飲販売会を行いました^-^終わった後に撮影したので、殺風景になってしまいましたが・・・、エレベーター前の広場で試飲会をさせていただきました。皆さま水色(紅茶の液の色)の違いに驚いていました^-^ロフトは若い方が多いですね。次回のロフトさんでの試飲会は、ホワイトデー辺りで行う予定です。一昨日は、雪で交通がかなり乱れ、無事広島三越へたどりつけるのかはらはらしていましたが、と~っても時間がかかってしまいましたが、なんとか到着しました^^;;2回目のデパート催事、やはり不慣れな点が多く、夕方からの搬入&セッティングには時間がかかりました~>_<そのあとも色々作業がありホテルに戻ったのは、日付がかわっていました^^;;そして昨日からついにスタート。たくさんの方が来店され、多くの方に「エレナリーフ」の紅茶を知って頂き、よいスタートを切れました^-^今日から1週間頑張ります!広島の方、ぜひ広島三越英国フェアにいらしてくださいね^-^25日まで終日私が店頭に立ちます^-^広島三越英国フェアにて、お待ちしています。にほんブログ村エレナリーフ紅茶のパッケージがぬりえになりました。名古屋松坂屋クリスマスマーケットスクエア「エレナリーフ」(11月26日~12月2日)本日最終日となりました!名古屋松坂屋クリスマスマーケットスクエア!多くの方にご来店頂き、誠にありがとうございまし*^-^*まだ来店されていない方、本日夜8時までOPENしておりますので、ぜひいらしてくださいね。映ったのはほんのちょっとですが・・・^^;;しかもなぜか紅茶ではなく、オブジェの方が映っていて、、^^。本日から名古屋松坂屋「クリスマスマーケットスクエア」がスタートしました^-^雨の中いらっしゃってくださった皆様、どうもありがとうございました♪お客様と直接お話ししながら販売するのは初めてでしたので、とても楽しい一日となりました。明日は、朝6時から8時のメーテレ(テレ朝の名古屋)で松坂屋クリスマスマーケットスクエアが紹介されるそうです。エレナリーフも映ると思います(撮影してもらいました)ので、メーテレぜひ見てみてください*^-^*でも関東では見れないですよね>_<。昨日は、お昼過ぎから搬入をしていましたが夜までかかってしまいました^^;;起業後、初めてのイベント出店となります!!名古屋の方に気に入ってもらえると嬉しいです。紅茶の日こんにちは♪だんだんと寒くなってまりましたね。今日になってしまいました・・・。バニラの産地でもあるので、バニラの香りづけをされたオリジナルティーです。味を作り上げ、そしてティータイムで発表しながら味わいあう。いう内容なのですが、ちょっとマニアックで高度な内容ですが、紅茶好きには、かなりおもしろい内容になりました^-^5種類の紅茶は、ダージリン・ウバ・ディンブラ・キーモン・ヌワラエリヤを使いました。異国情緒にイメージをはせ、選んだ3種の紅茶はすべて国の違う紅茶を選びました!とのコメント付きでした♪(ディンブラはスリランカ、キーモンは中国、ダージリンはインドですものね。)素晴らしいですね^-^奥が深い!赤毛のアンをイメージされての発想だそうです。しているティーインストラクター会(日本紅茶協会)の研究会に参加してきました。リンアン)を経営されている堀田さんです。何をしている写真だと思いますか?紅茶の実験です!!写真中央のポットは、酸素を注入しています。右のポットは、二酸化炭素を注入。これは、「酸素は本当に紅茶を美味しくしてるのか?」という内容の実験です。酸素が多いお湯と、二酸化炭素が多いお湯で、紅茶の味の比較を行いました。日曜日は、同じ展示室内でお茶会も開かれるそうです。紅茶教室9月は急きょ決まった展示会もあり、バタバタと終わってしまいました^^;;気がつくと紅茶教室も1回目しかブログにUPしていませんでしたね。こちらは2回目の様子。うらやましいです^-^♪そして先日、9月最後の紅茶レッスン(振替)を行いました。明後日から10月の紅茶レッスンが始まります♪オリジナルブレンドティーを作るレッスンです。木ポーセラーツ教室とても器用な生徒様の素敵な作品をご紹介♪この作品は、ティーセットを作る前に腕慣らしに金彩の練習をするために作られたお皿。紅茶の日みなさん紅茶の日ってご存知ですか?11月1日です。日本人が外国での正式のお茶会で初めて紅茶を飲んだ日にちなんで制定されています。ロシアの女帝エカテリーナ2世のお茶会にて。日本紅茶協会でも、毎年この日にはイベントを行っています。明治記念館で行われ、女優の岡田美里さんのトークショーがあったり、おみやげに紅茶がいっぱい頂けたり、そして参加費がお安い!というのもあり、すぐに満員になってしまうイベントです。今年は、私もこちらのイベントに出ます。火facebookやってないんですか?とよく聞かれるので、ようやく始めました^-^https://www.facebook.com/elenaleaf.jpと言っても、なかなか周知を自分でしないため、ひろがっていません。^^;;ひろげなきゃ^^よかったら「いいね!」押してください^-^そして、ブログとfacebookをどう使い分けたらいいのかいまいちわかりません。コメントご注文の際のお願い・・メールアドレスのお間違えのないようにお願いいたします。ご注文確定時に、自動でお取引方法のご案内を送付いたします。パソコンからのメールを受信できるように設定後、ご注文お願いいたします。・・発送方法について・・お買い物合計金額が10000円以下の場合は、時間指定・保障なしの定型外郵便にて発送いたします。コース」をお買い求め下さい。