」ちょっとづつ日差しが暖かく感じられるようになってきましたが、まだまだ寒い日が続いてますね。鶏ひき肉に、トマト・大葉を合わせた、さっぱりといただける水餃子。アマレット酒でちょっぴり大人な杏仁豆腐です※仕入の状況による一部材料の変更の可能性はご了承くださいませ詳細はこちらよりご確認ください来月も皆さまのご参加お待ちしております。今年もどうぞよろしくお願いしますさて、今年最初の料理教室のご案内です。春が待ち遠しい今日この頃です。色鮮やかでおしゃれなデザート感覚のサラダです※仕入の状況による一部材料の変更の可能性はご了承くださいませ詳細はこちらよりご確認ください来月も皆さまのご参加お待ちしております。今年も残すところ1ヶ月!あっという間に師走に突入ですねさて、今年最後、12月の料理教室のご案内です。きんとんは金団と書いて、黄金色に輝く財宝にたとえて豊かな1年を願う料理です※仕入の状況による一部材料の変更の可能性はご了承くださいませ詳細はこちらよりご確認ください来月も皆さまのご参加お待ちしております。飾り付けをすれば、パーティーにピッタリなスイーツに※仕入の状況による一部材料の変更の可能性はご了承くださいませ詳細はこちらよりご確認ください来月も皆さまのご参加お待ちしております。夏の厳しい暑さもひと段落!とはいえまだまだ気温の高い日は続くようですね。黒糖の上品な甘みとコクがたっぷりのブランマンジェ※仕入の状況による一部材料の変更の可能性はご了承くださいませ詳細はこちらよりご確認ください来月も皆さまのご参加お待ちしております。小松菜とビタミンたっぷりの柑橘系のフルーツを合わせて、美肌効果UP※仕入の状況による一部材料の変更の可能性はご了承くださいませ詳細はこちらよりご確認ください来月も皆さまのご参加お待ちしております。今回は平日の午前中&天気は雨だったこともあり、やっと買うことが出来ましたこちらのどら焼きは大判と小判の2種。あんこ好きの方には小判がおすすめです皮は薄めで香ばしくほんのり甘くて、はちみつ感は弱く、しっかり焼いてる感があります。美味しくいただきましたうさぎやとすずめや好きなどら焼き屋さんと言えば、「うさぎや」と池袋の「すずめや」。ここは娘のパパから教えてもらった、究極のアジフライが味わえるお店。平日のお昼にお邪魔しました混むと聞いていたので、お店にランチのOPEN10分前に到着したのにもかかわらず、すでにすごい列。年配の方が多かったような、その中に銀座界隈のサラリーマンもちらほら。それと+300円で小鉢があります。オーダーして少ししてアジフライが運ばれてきました。お膳でサーブされるのは、大きくカラッと揚がったアジフライ2尾と骨せんべい、冷奴、わさびが添えられた大根おろし、お新香、そしてごはんとお味噌汁。鰯の美味しさを存分に味わえるお椀です!出汁と合わせてお吸物仕立てに■なすの煮びたしこちらも副菜の定番、なすの煮びたし。ご家庭でも作りやすい、揚げずに美味しく作れちゃう1品です■黒胡麻ぷりん栄養価たっぷりの胡麻を使った、ぷりん。美味しくって美容にもいい和スウィーツ※仕入の状況による一部材料の変更の可能性はご了承くださいませ詳細はこちらよりご確認ください来月も皆さまのご参加お待ちしております。写真撮影のご依頼FAQお問合せ。