Policyえごま油(しそ油)は金田油店で。油別料理レシピブログ本文、写真などの無断転載はお断りいたします。転載ご希望の方は、別途メールなどご連絡下さい。日本人は古来、油と密接なつながりがありました。「油を売る」などと日本語の中にも油に関する表現も多くあります。ここでは、東京油問屋市場さんのご協力で「〜東京油問屋史〜」より抜粋させていただきました。日本人が油とどうかかわってきたかとか、日本人と油の意外な関係が見つかるかもしれません。東京油問屋史で掲載されている中で文字検索ができます。キーワードを入力して歴史検索ボタンをクリックしてください。※東京油問屋史は6月13日をもちまして、全て掲載を完了いたしました。