細かいひき割りの納豆とたたいた長いもがほどよくからみます。お好みで練り辛子をきかせるのもおすすめ。長いもは皮をむき、水でぬらしたペーパータオルの上に置いて薄切りにし、包丁でたたいて粗みじんにする。ボールに納豆としょうゆ大さじ1を入れて混ぜ、長いも、好みで練り辛子少々を加えて混ぜ合わせる。万能ねぎは幅5mmの斜め切りにする。茶碗にご飯を等分に盛り、それぞれに1.の長いもと納豆を1/2量ずつのせ、万能ねぎ1/2量を散らす。ヤセ菌が増えるごはんとおかず96品。おいしい&お得、だから続けられる97品。冷凍・冷蔵のスゴ技∞。