渡辺:小柳さんはお店のお手伝いはなさっていたのですか。小柳:中学生のときから店に出ていました。料理は駄目ですが器は好きでした。何よりお客様と父とのやりとりが好きで、小料理屋や料亭のおかみさん、粋な板前さんなど、そういうお客様が多かったので皆さん私の憧れでした。渡辺:お客様との会話ですね。小柳:父はよく歌舞伎座帰りのお客様と楽しそうに芝居の話をしながら商売をしていました。料理も好きで「この織部にぬたを入れたら旨いよ。父の作ってくれるだし巻きは絶品でした。渡辺:会話もそうですが、非常に趣味性の高いお店ですね。小柳:というのも、清水や九谷などですから、当時から価格も高いです。いうものを愛でるゆとりのある商売、あるいは、おうちだったり、家柄の方がお見えになりますから、文化度がとても高いですね。渡辺:それに対応できないと、なかなか仕事になりませんね。小柳:お互いにそうです。いうのを楽しんで、「じゃあ、買いましょうか」というようになっていくひとつの商売のテクニックなのかもしれません。我々ギャラリーも同じです。渡辺:今のギャラリーのご商売と器の商売は、確かに職種は違っていますが、接客などは割と通じるものがありそうですね。趣味性が高いというか、やはりビジュアルの美しさを愛でるという精神は、おそらく器にしても同じです。私は器が好きですし、絵画や彫刻と同じことです。安いものを買おうとすれば、もっと安いものがたくさんある世界なわけですから。絵画・彫刻などは何の役にも立たないわけで、不要な人にとっては、一銭の価値もないわけです。そこで同じ価値観を共有する喜びで、ビジネスが成り立っているということでしょう。2階には丸の中に十の字を書いた小柳のマークがあしらわれています。渡辺:美術品は本当に好きで買われる方と、投資として購入される方もいらっしゃいますよね。わかってくださっている方のほうが嬉しいですが、ただ、うちに来られるお客様はバランス感覚の良い方が多くて、ある程度投資のような気持ちで買われる方でも、やはり自分の好きなものを選ばれます。いうことは、よく勉強していらっしゃるということですね。