始めます!!実はこの限定麺はらーめんラリーで1ヶ月以内にMENSHOグループを10週された麺庄の神・伊藤様より、ラリー達成賞品の食材指定券が反映されております。『ミートソースっぽいものがかかっている一杯』とのご指示通り、挽肉と茸(松茸など)にラーメンダレと背脂で味付けし、醤油風味のミートソースに仕上げました。麺にはクリームソースを和え味のアクセントとしてパクチーを添えております。※苦手な方は薬味葱に変更しますのでお申し付け下さい。各店の特色を生かし、続々と提供しております。油そば専門店GACHI2017.09.06【油そば専門店GACHI】秋茄子のスパイスカレー油そば、始めました。高校生の頃から自作ラーメンにハマり、2005年に「麺や庄の」をオープン。現在では東京に8店舗、サンフランシスコに1店舗を運営し、各店異なるコンセプトで展開している。Twitter本社のゲストシェフ、オーストラリア子羊肉のアンバサダーにも就任。「明日の一杯を創る」をテーマに日々ラーメンを研究し、上質な一杯を、国内、海外へ広げている。TOKYO|SFMENSHOサイトにご意見をお寄せください。今後のサービス向上や味作りのために役立ててまいります。こちらのご意見フォームには返信いたしません。