アドバイザーの資格を持ちながらも極めて不健康な食生活を送っている人。旭川ラーメンの研究のため半年で200軒のお店を食べ歩き、お風呂に入ったら自分から豚骨臭がした経験あり。本業は、食品開発のコンサルティング。UDレシピ本」の企画編集も担当。冷めてもおいしいななつぼし!特A評価で人気の北海道米かつてはまずいといわれていた北海道のお米。新しい品種の登場など関係者の努力によって、今では全国屈指の米どころとなっています。食味ランキングで特A評価の【ななつぼし】はゆめぴりかと並ぶ北海道のエース米。ななつぼしの...都良ふるさと納税で貰おう♪お得なご当地ビール15選!還元率ランキング紹介ふるさと納税は、楽天などネットから気軽に申し込めることもあって人気。その返礼品で人気なのがビールです!各地のクラフトビールを定期便などでお得に楽しむことができます。3種類の霧島を飲み比べ。それぞれの特徴や味の違い、おすすめの飲み方、値段などを紹介します。スパークリング45」。シャンパンのような高い香りと軽い飲み口が特徴です。【室内で使える燻製器おすすめ20選】自作のおいしい燻製料理を楽しもう!アウトドアやキャンプで人気の燻製料理ですが、家庭用の燻製器を使えば室内やキッチンでも、手軽に手作りの燻製が楽しめます。【おすすめ20選】お米をおいしく保存する桐製の米びつ│日本製は?虫対策やお手入れ方法も!お米の保存は、防湿や防虫効果がある桐の米びつがおすすめ!少量のお米は、冷蔵庫で保存が良いといわれていますが、10kgや30kgで買って入りきらないお米は、米びつを利用しましょう。今回は日本製のものなどおすすめの米...都良おすすめ鰹節削り器13選!選び方やお手入れ方法、すべて教えます!和食の基本であるだしに欠かせない鰹節。手間はかかりますが自分で鰹節を削ってみてはいかがですか?削りたての鰹節は風味がぜんぜん違いますよ。岩塩などの大粒の塩を挽くために必要なソルトミル。この記事では、ミルの元祖である「プジョー」のソルトミルの中から、電動式や人気のベーシックタイプなど、おすすめ商品を15種類厳選してご紹介します。原木ってご存知ですか?原木と言っても樹木ではなく、スライスする前の骨付きの生ハムのことです。【おすすめソムリエナイフ20選】スマートな使い方は?高級ラインやケース付きもソムリエがワインを開ける時に使うソムリエナイフ。ソムリエナイフを使いこなせばスマートに格好良くワインを開けることができます。