(41)2013/06/1009:06これが食べたいために、頑張って釣ってきました。淀川で釣ってきた手長エビです。唐揚げは跡片づけが大変なので、オリーブオイルと塩コショウをふって炒めます。1分も炒めると完成です。好きなビールのあてです。飲めない体質ですが、これだと不思議に美味しく飲めるのです。準備から跡片づけまで10数分です。手でつまんで頂きます。爪や足はパリパリと香ばしく、身は柔らかい舌触りが大好きです。titleちゅうさん。知らずに食べる分には良いですが、セシュウムが分かるとやはり気になりますね。放射性の物質となるとなおさらですね。titleエヌはまさん。家族連れには、面白いでしょうね。相手がエビなので、楽しさも倍増しそうです。爆釣さんのように器用で、包丁さばきも上手ならいいのですが・・・包丁を使わない料理ならなんとかできます。titlesumireパパさん。他の食材で美味しくできたら、教えて下さいね。面倒クサイことはできないので、お願いしますね。