はす向かいに立地しています。島村康行おはようございます。昨日は、店を妻に任せて東京平和島の東京流通センターで行われたセミナーに行ってきました。普段お世話になっている、生豆の商社の技術担当の方のお話です。勉強になった!今までやっていたことの科学的裏付けについてや、信じていたものが少しずれていたということがわかったり。珈琲の酸味と苦みが出てくる速度の話は面白かったですね。青少年期はこの世で一番嫌いだったものが勉強の私が、よく言ったものだ。本日も一日宜しくお願い致します。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。