亀城庵スタッフブログ亀城庵スタッフの日常に潜んでいる悲喜交々を日々ツラツラと連ねていくブログになればいいと信じております。讃岐うどんの亀城庵のナカツです。本日、企画担当の土居と、冬の亀城庵カタログの話をしていました。その時、土居が持っていたのは、何と、今から20年近く前のカタログ。私が、小学生とか、中学生の頃から、こんなこだわって美味しいうどんを作っていたのかと・・・何だか、よく分からない感銘を受けてしまいました。その昔のカタログを並べてみました。昔の良かった所は、大切に世襲しつつ、新しく進化していきますので、冬のカタログも、ぜひ、ご期待いただければと思います。