食べ物・飲み物・レシピコメント(111)http://www.all-nationz.com/archives/1071300709.html外国人「なぜフィリピン料理は中華や和食ほどポピュラーにならないの?」スレッド「なぜフィリピン料理は中華や和食ほどポピュラーにならないのか?」より。※httpや特定の単語をNGワードに設定しております。不適切と管理人が判断したコメントは削除致します。21:45ID:hNbDB1xK0フィリピン料理は日本人の口には結構合うぞ。21:45ID:9.QhNx8e0ビコールエクスプレスっていう名の料理は美味しかった。21:46ID:mpWG8UiX0韓国料理は今でもダメだけどな。ナムル的な残飯だされたらテンション下がる。21:50ID:1P.YxVHy0調理らしい調理を必要としない「韓国料理」ですら、キムチとチーズの味だけで、日本で一つのジャンルとして認められているんだから。「提供の仕方」次第で、なんとでもなると思う。他のマイナーな外国料理と一緒で、マスコミが協力しないから大変とは思うけど。21:50ID:mDtkBYTL0和食だって初めから高級料理だったわけではない。究めればよりおいしくなっていくと思うよ。料理のコンテストとかすればいいのに。21:54ID:5KEjoPDB0田舎住みでフィリピン人もよく見かけるけど、フィリピン料理店は無い。ファミレスでフォーを食べたことがあるだけだけど、半分も残した。本場では美味しいのかねと思っていたが、そうか不味いのか。21:54ID:IYdM5FBx0フィリピン料理って東南アジアで一番レベルが低いだろ。世界中に移民に行くくせに全く流行らないということは理由があるんだと思うよ。料理は味が薄くてボヤけた感じだし、デザート類は超甘い。21:56ID:KCR.LtUZ0シニガンというタマリンド風味の酸っぱいスープは美味しい。フィリピン料理は悪いけど、中華や和食どころかタイ料理とベトナム料理にも永久に勝てないよ。21:59ID:cZxEeuGw0東アジアで突出してデブが多い国。アドボ、シシグなんかは典型的で、味付けが濃いから白米がジャンジャン進む。パンシット(焼きそば)、チャプスイ(トロミなしの八宝菜)、レチ.ョン(こぶたの丸焼き)なんかは、みんな好きになりそうな味なんだけどなぁ。22:15ID:KTLcVehs0フィリピン料理ってまったく知らないわ。なんとなく、あの辺りの国って料理が美味そうなイメージあるが。タイに旅行に行った知り合いは、どこで何を食っても美味かったと感嘆してたが。フィリピンは違うのか。22:19ID:ntIwAgYX0タイ料理はうまいんだけどな。実際タイは上手い飯屋(タイ料理とは限らず)多いんだよな。22:30ID:qbPootEA0雛になりかけの卵は知ってるが料理となると全く知らないので、フィリピン人にどんなのあるか聞いたら、ん〜って言って特に答えてくれなかった。私はおばあちゃんが作ってくれる日本のカレーが好きだと言ったのでズッコケそうになった。パイナップルチャーハンみたいのはフィリピンにあるとは言っていたので、タイ風の作ってやったら味はちょっと違うけど美味いと喜んでくれた。台湾とかタイなどみたいにフィリピンもあまり家庭で料理は作らず買ってくるののかな?知り合いだった人は子供いても料理しないって言ってたな。22:40ID:OBXhGarr0凄いな。擁護するコメントがない。22:52ID:kLNJzvkw0タイなら分かんだけど、フィリピン?それらしいもの食べたこと無いんだけど。23:01ID:BA38Aw2D0世界の料理が楽しめる日本で、フィリピン料理ってのは全く聞かない。それには理由があるんだろうね。23:09ID:FYJj2XHd0昔、フィリピンの母親を持つハーフの女の家に転がり込んだ時の、その母親の料理がおそらくフィリピン料理だった。目と口に全く合わない。誰にもオススメしない。味付けが雑な印象があるよ。ココナッツとかも自分には甘すぎた。食べなれれば食えると思うけど、好んで日本で食べようとまで思えんわ。ひっくるめて筋の通った料理だからじゃないかな?これが和食でございと説明できるから認められたんだと思う。とんかつとかラーメンとかオムライスは、和というより庶民食だもんな。東南アジアだと俗に言う宮廷料理辺りがその国の料理といえるかもしんないけど、あまり見かけないしな。各国の庶民料理は結構好きだけど。23:45ID:jv.74fVe0Philippines料理ってのを食べた記憶が無い。23:58ID:vCgFMp700フィリピン人が多くいるとこなら一つぐらいは店があるんじゃないか近所にあるのは知ってるが行ったことはない。00:08ID:xEaTtHRH0食文化に貴賎なしとか綺麗事言う人間もいるけど食事に興味なくて同じようなもんを食う文化もある。00:40ID:b5MbxyvJ0揚げ物とか辛い和え物とか、たまに食べると結構美味いよ。00:54ID:8xnGx0NB0フィリピンでイメージするのはバナナ。バナナ料理に使う青いバナナは日本に輸入できないから作れないよな。01:02ID:GQzyn7yT0大概食文化が発展してて、世界に受け入れられるようなものは、一部が超好かれて一部が超嫌われるようなもの。日本ではクジラとかサメとかくったりするし、タコとかイカとか踊り食い、魚の生食とかは嫌われまくってた。中国だって好かれてるものはあるけど、日本人からしたらありえない食品使ったり西洋だって日本人からしたらあまり食わないような、仔ウサギだ仔羊だ血詰めのソーセージだの探せばいろいろある。フィリピンはまぁ、そのどっちもあまりない。01:34ID:PdWRpZ2n0フィリピンって言えばバロットを思い浮かべるが、食べた事が無い。いうか、近場で食べられる場所があるのかどうかが良く分からん。フィリピンの食材を扱ってる店はないわけじゃないが、気軽に入れるような造りの店じゃなかったので入った事が無い。01:34ID:JRnbDYXf0そう言うことは考えるな韓国人じゃないんだから。05:05ID:LxiZFGoF0このコメントは削除されました。05:40ID:DFTHUfBD0そういやタイ料理やベトナム料理は聞くけどフィリピン料理って思い浮かばないな。05:47ID:zDOiFqqC0>普遍的なフィリピン料理が無いのが問題だろたくさんの島々&共同体から成り立ってるからアドボ(煮込み料理)でもレシピが違う」コレ同じ事が中華にも言えるからね。中華が美味しいって言う人居るけど、何が美味しいかって聞かれると中華としか答えられない。誰かが一品紹介しても中国の場所によっては「全く」違うモノだったりする。し過ぎてなんともならん。05:53ID:EqIGoJGc0自分が住んでるの地方都市だけど飲み屋街にフィリピン料理屋あるよ。客はフィリピン人ばっかりだけどwちなみにフィリピンパブも多いし、おそらく不法滞在者も多い...。パンシット→フィリピン人が家庭で作ったやつを食べたけど味が薄い。味が薄すぎて感想が思い浮かばないwアドボ?→勧められて食べたけど一口食べてやめた。気持ち悪い卵→見た目もグロいし味もヤバイ。フィリピンのプリン?→家庭で作ったやつを食べたけどこれがまだ1番マトモかも...。ちょー甘い!でも砂糖使ってないんだよ~。言ってたから材料聞いたらコンデンスミルク(練乳)。コーンやグリーンピースのつまみ系スナックは超美味しい。(BOYなんとかってやつ)あれは手に入りやすくなったらいいなと思う。06:13ID:4HsUBGCe0味に好みはあっても優劣なんかないだろうに、どうしてマウント取りたがるか。フィリピン料理、、僕には甘すぎるのと油っぽ過ぎるけれど、あの気温で長く暮らすと旨く感じるんだろ。年寄り舌の日本で流行らないのは仕方ないけど、他国の料理文化を否定するもんじゃない。06:46ID:uu7mMLEo0フィリピン料理は知らないな。08:07ID:QlL1pdzC0まあ「宮廷料理」が無かったからな。フィリピンにとっての宮廷は「スペイン王室」だったから。タイ料理が洗練されているのも、安定した王室があって「宮廷料理」の伝統が維持されていたから。09:41ID:F1vsnKLf0美味いでフィリピン料理。当たり外れが多いのもフィリピン料理。島が多いんで出身地で味が違う。あとフィリピン人がクソでチップよこせ金くれカラオケ1曲500円で歌えとか落ち着いて料理食べられへんのやん。10:19ID:1pG0Nq6e0韓国料理の世界的な広がり、味の確かさはすごい。和食だって韓国人シェフが現地に合うようにピッタリ現地化させてくれたお陰で世界に広まったようなもの。10:44ID:RQ1EI8VI0フィリピンは食材の扱い方が雑なのも不味い理由のひとつ。12:00ID:jIilcNo70タイ料理、ベトナム料理は食べたことあるけど、フィリピン料理は食べた事ないわ良い機会だから近所で食べられないか探してみよう。味の感想をここに書き込むのはそれからだ。15:37ID:sPioUxta0上の人も書いてるが豚肉料理ほんにうまいな。アドボとチマキみたいなのはうまかったあとそこらで売ってる激安パンがどこもほんのり甘くてマジ美味しいよくサンミゲル手にパンと豚肉料理食って太って帰国したわ。お高いとこで売ってるサンドイッチはダメだ。パンがぱっさぱっさすぎるわちな、ダラダラしに数年滞在したがマッサージ行くたんびにねーちゃんすすめるの勘弁してほしかった。17:00ID:PK7SPsG70甘い辛い酸っぱいが混同しても大丈夫な人は好むと思う。東南アジアだから食中毒対策だろうけどちょっと手の加え方が独特だよね。フィリピンは離島を橋でつなぐことと国家レベルでの食品や流通の規格の徹底化を行った上で代表料理が展開できればまだワンチャンあるのでは?人口は少ないとはとてもいいがたいし影響力はきっとあるだろう。あとは外国での好感度稼ぎだな。世界への文化浸透は結局そこに落ち着くと思う。19:11ID:MpUb5Ep10デザートはそこそこいける。