1台8役をこなす高機能フードプロセッサーで、料理をもっと楽しもう!2018年12月17日更新1台8役をこなす高機能フードプロセッサーで、料理をもっと楽しもう!野菜や肉を細かく刻んだり、ペースト状にするのにとっても便利なフードプロセッサー。気になるけど、操作が面倒そうだったり、場所をとったりするんじゃないの?と考えている人も割と多いかもしれませんね。そんな人に朗報です!一台で、刻む、する、くだく、ひく、泡立てる、こねる、混ぜる、おろすの8役をこなすYAMAMOTOの「フードプロセッサーYE-MM41」をご紹介します。シェアツイートはてぶ野菜や肉を細かく刻んだり、ペースト状にするのにとっても便利なフードプロセッサー。考えては購入にはいたらず...、という人も割と多いかもしれませんね。一台で、刻む、する、くだく、ひく、泡立てる、こねる、混ぜる、おろすの8役をこなすYAMAMOTOの「フードプロセッサーYE-MM41」が今注目を浴びています。マルチに活躍してくれるうえ操作がしやすく、ハイパワーなモーターを内蔵しているから、仕上がりもバッチリ。手作りのスイーツやスープ、肉料理など、ふだんの料理に活用できます。このフードプロセッサーの最大の魅力は、食材に合わせた断続運転機能を搭載している点。モーターの繊細な速度変化やパワーを、ブレードにダイレクトに伝えます。ハイスピードでパワフルに氷を砕く、低速で力強くパンなどの生地をこねるのも思いのまま、使い勝手のよさはピカイチです。強くて衛生的なステンレス製のボウルを採用しているため、お手入れがとってもラク!においがつきにくく洗うのも手軽、落としても割れにくいのも魅力的。取り外し可能なブレードを外せば、そのまま調理器具としても使えます。回転速度は、低速800回転から高速3000回転/(毎分)までが、無段階で調整可能。低速でじっくり肉を粗びきにしたり、高速できめ細かなスープを作ったり。パンやうどんの生地作りなら、様子を見ながら速度を調整できるので仕上がりの調整もラク。●作り方1.牛肉、豚肉、セロリ、玉ねぎ、にんじん、にんにくは適当な大きさに切ってワークボウルに入れ、パルス運転speed5で30~40秒刻んで取り出す。転speed4で10秒刻む。