秋田県の十和田八幡平は、まんつ、いいところだす。うまいもん、温泉、山、湖などを「のんび~り」探検しながら紹介します。探検隊員により、鹿角地域のディープな情報から話題のイベントまで様々な情報をお届けしています。ホームページ鹿角市ホームページQRコードRSS1.0RSS2.0インフォメーション仙台宮城情報ガイドだてBLOGアクセスカウンタ読者登録メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。緑鮮やかな暖簾をくぐり、階段を上ると、あ~“いとしい~”福寿司さんがある。ご主人が、その日の寿司ネタで、お酒に合うアテを見繕ってくれる酒飲み垂涎のお店。今夜もガラスケースの中には、活きのいいネタがぎっしり。逸る気持ちを抑え、本日の突き出し「メカブとジュンサイの酢の物」に、まずは瓶ビール。ご主人が次に出してくれたのが、「カニ身」。上にウニとイクラがのり、そのてっぺんにワサビがちょこんとのる。美稲(うましね)」をお願いする。見目麗しい「カニ身」に「贅沢ですね!!」と言うと、「相性抜群の組み合わせだから」とのご主人のコメントに納得!!そして、魚介類にぴったしな我が日本酒のチョイスにも納得!!カウンター奥のカップルは、「光り物」が目当てのよう。アジにコハダに、サバと、なんとも通なお二人!!お寿司屋さんの醍醐味は、やはりお刺身!!盛り合せは、本マグロの“中トロ”と“赤身”、“コハダ”に“シマアジ”に“赤貝のヒモ”。お刺身のおいしさが、より引き立つすっきり旨口の酒質。「温かいうちにどうぞ」といただいたのは、“穴子の白焼き”。レモンを搾り、ワサビと粗塩で。追加するお酒は、「芋焼酎」のお湯割り。ガラスケースでひときわ目を引く大きな「シャコ」(写真)をリクエスト。青森は陸奥湾産とのこと。酢醤油でいただけば、子持ちで旨みが濃い絶品もの!!なので、「シャコ」をもう一皿おかわり。いつのまにか、カウンターも埋まり、小上がりも満席。締めに「茶碗蒸し」までいただき5千円ほど。※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。名前:メール:URL:情報を記憶:コメント:上の画像に書かれている文字を入力して下さい<ご注意>書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。【その3】コメント(0)。