気温も暖かくなってきました!今回は、今まさに旬の「アスパラガス」を使ったレシピをご紹介します。お好みでアスパラと一緒に巻いてもよいです。1.アスパラの下ごしらえアスパラは、根元の皮をむく。※下茹でしておいてもよいです。※ニンジンも一緒に巻くと見た目も鮮やかになり、さらにおいしいです。2.豚肉で、アスパラを巻くアスパラの両端の先が豚肉から出るように巻く。※お好みで、アスパラと一緒ににんじんを巻いても彩りよく美味しくなります。3.衣をつける先ほどアスパラを豚肉で巻いたものに、Aの小麦粉・卵・パン粉を順に付けます。今旬の、アスパラを使った一品です。