魚料理「竹よし(たけよし)」(都立家政)「竹よし」の直近の情報がわかるブログ、「竹よし便り。」に掲載された、『日曜日はまぐろの日になりました』という記事を見て、日曜日の今日、さっそく出かけてみた。店に着いたのは午後6時半。カウンター中央部には3人連れの先客がいて、私はその入口側に陣取った。おしぼりを出してくれるチクちゃんは、「竹よし便り。」の著者&管理人で、金曜日と日曜日にこの店を手伝っている。「ビール(中)」(500円)を、赤星(=サッポロラガー)で出してもらって、ゆっくりとホワイトボードメニューを確認する。その中の『まぐろいろいろ』と書かれた部分には、頬肉塩焼(500円)、脳の身さしみ(1,000円)、目玉とやさい(500円)、ねぎま串焼き(350円)、ねぎま鍋(700円)、かじきしょうが焼(500円)、まぐろ山かけ(500円)、角煮(300円)の8品が並んでいる。外が寒かったこともあって、「ねぎま鍋」に強く心を引かれ注文。その「ねぎま鍋」のでき上がりを待つ間用に、チクちゃん手作りの「やきとん屋のおしんこ」(200円)ももらうことにした。チクちゃんは以前、某やきとん店の手伝いをしていたこともあって、そのレシピそのままに、このお新香を作ってくれたんだそうな。どうりで、なじみのある味わいだ(笑)。となりの3人連れの前には、「目玉とやさい」が出される。この「目玉とやさい」も迷ったんだ。もつ好きには絶好の一品である。中瓶のビールを飲み終えるころ、「ねぎま鍋」が出てきた。「ねぎま鍋」は8~9割がた火が通った状態で出され、目の前の固形燃料のコンロで最後の仕上げをする。本来の「ねぎま鍋」は、ネギとマグロだけのシンプルなものだけど、ここの「ねぎま鍋」には、それ以外にも豆腐や、しらたきなどが入っている。この「ねぎま鍋」に合わせるお酒として、「酔鯨」(500円)の冷酒を選んだ。ねぎまをつまみにチビチビと飲(や)りながら、改めてメニュー全体をながめてみると、「あんこう鍋」(1,000円)もある。寒い冬の間に、この「あんこう鍋」も食べておかなきゃなあ。となりの3人連れは、天ぷらの盛り合わせを注文。天ぷらは、今日のメニューには載ってないんだけれど、昔から「竹よし」の看板メニューのひとつ。魚や野菜をいろいろと混ぜて出される天ぷらが美味しそう。「酔鯨」のあとの飲みものとして、「菊正宗」の燗酒を大徳利(700円)でもらう。3時間ほど楽しんで、今日のお勘定は2,600円なり。「ごちそうさん」と店を出て、自宅へと向かう道すがら、なんだか急にラーメンが食べたくなって、「福しん」に寄り道。シンプルな「手もみラーメン」(390円)をいただいた。»コメントコメントを書く名前:メールアドレス:(ウェブ上には掲載しません)アドレス(URL):この情報を登録するコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。[居酒屋礼賛]「すっぴん酒場」で、ホッピーを5杯(ソト1・ナカ5)もいただいちゃったもんだから、もうすっかり酔っぱらいである。なると道路のあちこちに雪が残っている状態の、夜の寒さもあまり気にならず、トコトコと都立家政へと向かう。「すっぴん酒場」がある野方から、都立家政までは、西武新宿線で1駅なんだけど、距離で言うと0.9キロしかない。歩いても15分ほどで着いてしまうのだ。支那そば屋「こうや」(四ツ谷)。