芽吹きが始まる時期といわれていますが、実際にはまだまだ寒さが厳しい毎日が続いています。肌で春を感じるのはまだ少し先かもしれませんが、銀座各店のディスプレイは徐々に春めいた軽やかなものに衣替えを始めています。銀座のウィンドウショッピングで一足早く春の予感を感じてみてはいかがでしょうか。こんにちは、銀座紀州備長炭ショップ掌です。冬季オリンピックもいよいよ閉会が近づき、この2週間は時差に悩まされた方も多いのではないでしょうか。ひとつの目標にかける選手や、支える方々の力が結集した瞬間がテレビやパソコンを通じてですが、同時に感じ取られる機会は素晴らしいことです。2年前のロンドンオリンピック後、銀座で行われたパレードの興奮は、今でも鮮明に蘇ります。結果の象徴でもあるメダルの色もそれぞれですが、"金"という色は人を引き付ける何かがあるようにも思いました。掌では、この冬の商品として備長炭に金箔をほどこした特別な上丸炭を販売しております。漆黒の備長炭に、煌びやかな金が纏い、それぞれの素材がほどよい緊張感と親和感が融和され、独特な世界観をつくり上げています。ただいま、中央通に面したウインドウには貴重な金箔棒炭がディスプレイされています。銀座に金のあたらしい魅力をご覧にお出かけください。¥31,500(税込)http://www.tanagokoro.com/product/object/medium.html●掌の商品はオンラインショップからもご購入いただけます。こんにちはTANAGOKOROTEAROOM椋橋です。3・4月の限定菓子のご紹介をいたします。≪桜レアチーズケーキ≫まだとても寒い日が続きますが、春を感じられるスイーツを作りました。八重桜をレアチーズの中にも、上のゼリーにもふんだんに使い豊かな桜の味、香りを楽しめるチーズケーキです。下の黒いスポンジ生地には、もちろん備長炭パウダーを使用しています。すべてのお茶に合いますが、是非中国緑茶の「獅峰龍井茶」と合わせて、より春を感じ頂けたら幸いです。今回から当店選りすぐりのワインを月1度、皆様にご紹介してまいります。d'Yquem(シャトーディケム)です。甘口白ワインの最高峰とされるシャトーディケムは一本のブドウの木から一杯のグラスワインしか造ることの出来ないと言われる偉大なソーテルヌです。何十年の時を経ても新鮮で生き生きとした味わいを保つディケムの1999年はグレートヴィンテージであり今まさに数十年続く飲み頃をむかえています。選び抜かれた甘美で芳醇な味わいをお楽しみください。*希少なワインの為、本数に限りがございます。ROOM:03-3567-8455BAR:03-3567-8466●配信停止/アドレス変更は、https://e.bme.jp/bm/p/f/tf.php?id=tanagokoroこちらからお願いします。