ダンテ携帯サイトオープン!2009/05/04本日は弊社がサイト管理をしている「手作りチーズケーキの店・ダンテ」の「生キャラメル」について紹介いたします。大ブレークしている「生キャラメル」ですが、ダンテの「生キャラメル」は、もう何年も前から製造・販売しています。追及するがためにさまざまな食品添加物も使われているよう。法律の基準値以内ですけどね。すべてパティシエの手作業で、じっくりと時間をかけて丁寧に丁寧に混ぜていくだけ。して生クリームと砂糖だけで「生キャラメル」が作れるかというと、秘密のカギを握っているのは生クリームです。業界で材料用として流通しているほとんどの生クリームには、化学的になんらかの手が加えられています。それに比べ、ダンテが使っている生クリームは提携牧場から直接、人間の手を加えていない”自然”のままの素材を使っているのです。して出来上がった生クリームは、口当たりが爽やかでべとつかない、実にシンプルなものになります。甘すぎず、それこそササーッと口の中で溶けていきます。あまりにも形状がなめらかなため、包み紙にくるむ手作業は時間と手間がかかりすぎ、瓶詰めで販売しています。&紅茶にとかしていただいても最高ですね。オンラインショッピングでは、ダンテの一番人気チーズケーキ「ベイクドダンテ」と「クッキーの詰め合わせ」と一緒に箱詰めして販売。お中元、暑中見舞い、誕生日などさまざまなシチュエーションの贈答用としてオススメ。さいたま市内にある店舗では、「生キャラメル」だけの販売もあります。