いった、健康的な生活習慣を送るための様々なポイントを栄養士ご紹介しているページです。食材のもつ栄養素の働きを理解して、健康的な生活習慣を送りましょう。抗酸化パワーをサポート!ビタミンEを手軽に増やすコツビタミンEは強い抗酸化力を持ち、活性酸素を除去することにより細胞の老化を阻止したり、血液中の悪玉コレステロールの酸化を抑制し血栓をできにくくし...疲れやむくみでお悩みの方に!カリウムを効率的に摂り入れるコツカリウムにはナトリウムによる血圧上昇を抑制したり、細胞の浸透圧を調整することで体内の水分のバランスを調整する働きや、ナトリウムと相互に作用して...外食が多い方は注意!飽和脂肪酸を抑えるコツ食の欧米化に伴い、食事から摂る脂質の中で「飽和脂肪酸」の割合が多くなりがちな現代人。今回はそんな飽和脂肪酸の過剰による健康リスクと摂取量を抑え...ダイエットに欠かせない食物繊維を手軽に増やすコツ食物繊維は健康維持やダイエットに大切な栄養素ですが、食生活の多様化により摂取量が減少してきています。朝ごはんを食べていますか?少しでも長く寝ていたい、食欲がない、太るのが心配などの理由で朝ごはんを抜いていませんか?平成29年度の国民健康・栄養...安眠のサポートとなるマグネシウムを効率的に増やすコツマグネシウムは、人体に必要なミネラルの一種で、リンやカルシウムとともに骨や歯の形成に関わるほか、脳・神経に存在し、神経情報の伝達にも役立ってい...脳内物質に不可欠なビタミンB6を手軽に増やすコツビタミンB6は、タンパク質と脂質の代謝に欠かせない栄養素。女性なら誰もが体重やスタイルを気にするもの。テレビや雑誌などの芸能人やモデルはスタイルが良く、どんな洋服も上手に着こなせるので「痩せている方が...不足しやすいカルシウムを無理なく増やすコツカルシウムは、骨や歯の健康維持に欠かせない栄養素。日本人は欧米に比べて十分に摂取できていない状況が続いています。「造血のビタミン」とも呼ばれる葉酸は、緑色の野菜に多く含まれるビタミンB群の一種。