Comments自然農法の実験圃場で粛々と大きくなってる枝豆(大豆かも)。大豆や菜っ葉はある程度できるだろうなと思うけど果菜類はまだ難しいみたい。ここは以前、草がぼうぼうに茂ってたが、炭素分だけでは作物はできないのだね。ほんたべ農園(というか区民農園)のご近所に自然農法の実験農場がある。草っ原のようだが、よーく見るとトマトやきゅうりがこぢんまりと生育している。考えなきゃならなくなったので考えてみた。「自然農法」とは福岡正信さんが提唱した思想であり、その系譜を継ぐ川口由一さんという方がいらっしゃる。上記の実験農場は、川口さんの圃場で研修をした人が作業担当をされているのだった。へなちょこなほんたべ農園と比べても、かな~りな状態のその畑で「ずいぶんよくなりました。思想というのはすごいなあとつくづく思った。埼玉県上里町で自然農法を営む須賀さんの畑では堆肥を使っている。動物性のものは含まれない、河原の草を積み上げたもの。須賀さんは有機JAS認証を取得しているけど、自然農法なのだった。岡田茂吉氏も自然農法の本を出しているので、それを見るとして、その理念を継承して栽培を行っているMOAの自然農法にはあれこれ決まりごとが定められている。MOAの基準は基本的には無農薬で、有機質肥料を使う。福岡さんの言う厳密な自然農法とは少し違っている。これ有機農業って言っちゃダメなの?とも思うのだが、あくまで「自然農法」なのだ。最近では木村正則さんも「自然農法」の系譜に組み込まれている(らしい)。木村さんの栽培は本とNHKの番組で推測してみたのだが、チッソ固定に大豆の根粒菌を利用している。それは無肥料じゃない気がするが「自然農法」なのだった。「自然農法」の基本は「思想」だ。思想以外にはっきりとした決まりごとはない。思想を継承していれば自然農法なのであろうと考える。須賀さんの水菜はハウスのなかで栽培されてた。当然だけど露地だけではけっこう厳しい。このへんがわかりにくさの理由なのかもしれないなあ。わかりやすく知りたい自分としては、あいまいさの残る「自然農法」という表現を見ると頭が混乱してしまう。福岡さんとMOAのことは理解できる。「当店の野菜は自然栽培の野菜です」と書いてあるのは何の事だかちっともわからない。スタッフに聞いたってわかりゃしない。「無農薬なんです」とか言われるだけだ。無肥料って何をもって無肥料って言ってるの?」とか根掘り葉掘り聞きたくなるわたくし。この気持ち、「有機農産物」という表現に縛りを加えたくなった農水省と同じなのかもなあとしばらく前からよく考える。須賀さんの畑は無施肥でもホウレン草ができる。分析してもチッソは残ってない。新しい畑がこの状態になるには10年はかかるから、新規就農で自然農は難しい。確かにこの言葉はとてもいいイメージを与えることができる便利な言葉だ。わたくしですら、何かの販促のときにはうっかり使いたくなってしまう。法的な縛りがないから使うのは自由だ。気持ちは理解できるけど、いつかは「優良誤認」と言われるよね。これらの言葉には決まりごとがないため現在のところ、使ったもん勝ちである。取扱商品について事細かくあれこれと決まりごとがある。その通りに栽培してるかどうか、ちまちまと細かく確認し、さらにさらに客観性をもたせるため第三者機関の監査を受けている。「基準通りに栽培している」と胸を張って言えるしくみが作ってある。客観性が常に担保されているしくみだ。決まりごとには客観性が必要。有機JAS認証は客観性の最たるものだ。圃場でできたものを一般栽培ときちんと分けるしくみができてるかどうかなんてことまで検査される。ここまでしてやっと「お墨付き」がもらえるのだ。いいか悪いかは別にして、しくみとしては正しいと思うわたくし。有機リン系農薬を一回使って「ほとんど無農薬」って言われるのと同じで困惑してしまう。それだけでなんだか疑ってしまう。有機農産物が法律になり「無農薬」表示に農水の指導が入る昨今、わかりやすい、そして優位性のある言葉が見つからない。使う人(流通)が増えているのかもしれない。優良誤認への第一歩を踏み出した感のあるこれらの言葉。本当に取り組んでいる人と、そうでない人を見分けることができない。それは全体的にはマイナスみたいな気がするんだけど、どうでしょう。整理すればするほど、本質がわからなくなるのはやはり「思想だから」なんでしょうね。title内布さんこんばんは。さまざまな農法は、つまるところ体によいものを求めるプロセスなんでしょうが、なにが体にいいかは、精神性と分かち難いのであ、なるほど。いう見方ができますね。