岳間茶、球磨栗)のマリアージュ・ケークをカカオの形に焼き上げました。岳間茶、球磨栗)のマリアージュ・ケークをカカオの形に焼き上げました。...チョコリング人吉・山江村の栗を生地に練りこみリング型に焼き上げた風味豊かな焼きチョコドーナツです。...和ドレーヌ・茶ドレーヌ和三盆糖の上品な風味と丹波の黒豆のねっとりとした食感を伝統的な製法で焼き上げた和ドレーヌと、熊本県産の岳間茶と栗の渋皮煮を使用した茶ドレーヌ。キタガワオリジナルの和風創作マドレーヌです。...喜乃菓(きのか)軽くてしっとり、熊本県産小麦粉とオーガニックカカオを使用したバターカステラ。キタガワのスペシャリテです。