癌(ガン)予防のお食事は徹底する事で治療にも。食養生や治療法と共にホッとするお花をご紹介、花言葉に愛を込めて。›ビタミンEの豊富な菜種油は更年期障害にいい、ネギを炒めてみたその味は?ビタミンEの豊富な菜種油は更年期障害にいい、ネギを炒めてみたその味は?コメントを残すビタミンEは体内において、ホルモンの分泌に深く関係していますビタミンEはホルモンを分泌している器官に多く含まれています。ホルモン分泌にはビタミンEが必要という事ですね。更年期障害の時にはホルモンバランスが崩れてしまいますので、体は勝手に「何とかバランスを保とう」と沢山ホルモンを出そうとします(その結果ある主のホルモンが出過ぎる、他のホルモンはあまり出ない、と、なる事で更年期障害の辛い症状が出てしまいます)。するとおのずとビタミンEの消費量が増えてビタミンEが不足気味になり、ビタミンEが不足すると必要なホルモンが思う様に出せないとなり、ますます更年期障害は辛いものになり悪循環になってしまいます。その為に更年期障害の時の「のぼせや顔の火照り」、「発汗」、「イライラ」などの不調などといった諸症状もビタミンEをと摂取することで緩和するといった事が期待できます。ビタミンEは抗酸化作用(老化防止)に優れていることや血液の循環をよくする作用から、美肌、シワ、シミなど美容面においても効果的な作用があります。嬉しいオマケが付いて来ます。意外と多い、菜種油のビタミンE菜種油は健康油とされるの類の中では100g当たり15.2mg(オリーブオイルの7.4mgの倍以上)と、ダントツにビタミンEを多く含んでいます。アーモンド(100g当たり29.4mg)もビタミンEが多い事で知られていますね。毎日となると余程意識しないといけませんが、普段使いの油を菜種油にするだけなら、知らず知らずの間に摂る事が出来て便利です。ビタミンEは、人間の体内で作ることが出来ませんので、普段から上手に摂る様にしましょう。生活習慣病を予防する事が期待されています。末梢血管を広げ血行を良くする働きもあり、血行不良からくる肩こり、頭痛、冷え性等の症状も改善するとされています。〈とは言え摂り過ぎにはご注意下さい〉カロリー・・・なたね油のカロリーは、大さじ1杯(12g)で111Kcal程です。健康成分の豊富な伝統製法で作られた物をお勧めします。伝統的な方法としては「玉締め製法」があります。圧力をかけるので、熱によって成分が変わったり、香りが飛ぶのを防いだり出来ますので、香り高い品質の良い油ができます。光と熱による酸化を防ぐために常温でいいので冷暗所での保存をお勧めします。&胡椒・・・少々こりゃ~美味しい!口当たりがまろやかになり、とても食べやすいです。ネギはシッカリ火を通さないと辛味が残りますが、「もう少し火を通さなあかんかな?」というくらいに仕上げましたが、ネギの辛味は無く、シッカリと甘みが引き出されていました。火の通りもいい様です。生ではナッツ系の香りと麦の香りがします。火を通すとその香りがほんのりしますね。和風な感じの風味ですが、料理の味を邪魔する程の主張はしないので、色々なお料理に使えそうです。火の通りがいいのでサッと調理が出来て手早く済むので嬉しいです。気のせいか?食器を洗う時の汚れ落ちが良い。褒めすぎかな?私のお気に入りになりました(^^)菜種油の健康効果をもう少し詳しくは「こちら」。金平ニンジンでガン予防。