次の記事コリドー街の穴場と、2014年の〆鮨お気に入りに追加コラム食ライフスタイルしごとSumally山本憲資2015年1月9日2014年の暮れ、忘年会のパーティを抜けだして山本憲資さんが訪れたのが銀座のコリドー街にあるワインビストロのお店。ビストロと言っても、お店のウリは1000円で食べられる近江牛。一軒は山本さんが福岡に行くと必ず訪れる鮨店。玄界灘の魚を江戸前の技で楽しめるお店です。続きを読む手頃な値段で近江牛が楽しめるワインビストロクリスマスも終わり、まさに2014年の暮れ、新丸ビルの「丸の内ハウス」であった忘年パーティを覗いたあと、悪友ならぬ悪先輩2人と軽く食事をということで、今回向かったのは新橋のコリドー街にあるワインビストロ「エド.パーラー」。目立たない入り口を降りて行くと、小さなドアが。その向こうに僅か五坪の空間が拡がる。喉を潤わせるためにビールを注文。この店、1000円で近江牛のステーキが食べられるというのがウリで、おそらく他ではこんなに安く出せないはずと店の人も言っていた。それ以外のメニューもすべて1000円、バーニャカウダ、ハンバーグサンド、ビーフガーリックライスなどをお願いした。ご主人は元々赤坂の鉄板焼きレストランにいらっしゃったとこのことだが、どのお皿もちょいと遅めの夜に食べるのにぴったり、しつこすぎない旨味のある味付けである。ステーキはほんとに美味しくて、これが1000円で食べられるという驚きを隠せないクオリティである。ワインも力が入っていて、一杯ごとに抽出できるタイプの特殊なワインセーバーにボトルが設置されていて、グラスは1000円(一部のものは1500円)で提供されている。肉といえばやはり赤ワインで、当たり前ながら相性のいい組み合わせである。食事が美味しすぎてワインが思いの外早くすすみ、結局ひとりあたり4~5杯飲んだだろうか、こんなことならボトルで頼んでおくべきだった。この続きは有料会員登録をすると読むことができます。cakes会員の方はここからログイン1週間無料のお試し購読するcakesは定額読み放題のコンテンツ配信サイトです。簡単なお手続きで、サイト内のすべての記事を読むことができます。cakesには他にも以下のような記事があります。...幡野広志の、なんで僕に聞くんだろう。世界のどこでも生きられるMay_Roma最後の親子旅行は、突然やってきた。JAPAN』の編集者に。テック系からライフスタイル、ファッションまで幅広いジャンルの企画を担当。2011年9月にSumallyをローンチ。記事の書籍化のお問い合わせcakes。