座右の銘としたい言葉はいくつもありますが、ここでは「情熱に不可能なし」これを私の座右の銘とさせていただきます。自分にないものを見てもしょうがない。自分にあるものの中で、これなら勝てる!これであれば負けない!とそう言えるもの・・・自分の土俵はどこなのか?自分の勝てる分野は何なのか?そう自分に問うた時、「熱意」と「情熱」この二つの言葉が浮かびました。特別な才能もスキルもない私に唯一あったもの。「熱意」と「情熱」これを武器に不可能を可能に変えていきます。いつもアツく燃えてます。そのアツさ社内一!!この仕事を選んだきっかけとは?これまでは営業の仕事をメインにやって来ましたが、結婚し子供が生まれたのを機に一麺亭で掛け持ちを始めました。一麺亭の仕事をやっていく中で、強く感じていたのは、とにかく楽しい!きっと自分に合っていたのだと思います。その時に読んだ本の中に、「正しい道」より「楽しい道」へ。どこまでやれるのか挑戦したい!日に日にその思いが強まったこと。それををきっかけに転職を決意しました。自分に似合う方へ進む。仕事のやりがいと喜びを教えてください。私達は一日に何度も何度も「ありがとうございます」とお客様に言うわけですが、誠心誠意、こちらの一生懸命なサービスや接客が伝わった時、お客様の心に響いた時に、逆にお客様から「ありがとう」と言われます。「ありがとう」と言う仕事をしていながら、「ありがとう」と言ってもらえる。この瞬間は何とも言えないものがあります。お客様の喜びを自分の喜びに換えることができる。やりがいはそこにあります。通じて沢山のものが学べます。何となくではなく、本気でやること。一生懸命やることが大前提ですが。考えてみるとこれは仕事だけに限らず、日常の生活の中で、もっと言うと人生の中で必要であり、大事なものです。「人」としての大切なものを全て学べる素晴らしい仕事です。先輩として学生へのメッセージ「深山(みやま)の桜」という話をご存知でしょうか?私の目標です。深山の桜とは、山奥にある桜の木のことです。桜の木が小さい頃には、まだ誰もそれに気付きません。それがだんだんと大きくなるにつれ、その桜を見ようと、人が押しかけてきます。何もない山奥に、その桜の木までの細い道が出来ます。何年もたつと、大木となったその桜の木を見る為に、道は広くなり、まわりに店も出来る。自ら一つの宣伝をせずとも、魅力があれば多くの人が集まって来る。私はそういう店を作りたい。私自身が深山の桜になりたい。