常時10種類以上の焙煎豆を常備されています。これまでローストしたコーヒー豆はプラスチックケースに保存。ここのマスターはとても親切な方でして、試飲もさせてもらえるほか、一介の客人のために他愛もない珈琲談議に付き合ってくれるんですヨ。この日はケニア、コスタリカ、エチオピアを試飲させてもらいました。豆を挽いて抽出してくれます。どちらかというと浅煎が得意のお店でして、この日はエチオピアモカシダモG2を購入。次回はブラジルのトミオフクダ・ドライオンツリーを試してみたいですネ。「みゆきの杜」は、北信州を舞台にしたの昭和レトロな風景が展開する常設Nゲージ鉄道模型レイアウトを常設。★コロンビア★ブラジル★インドネシア★ケニア★パナマ★イエメン★エチオピアなど、世界各国の特選珈琲を常時7-8種取り揃えています。