オプショナルツアーでは少なからずこのベントーを食べることになり、旅行者の間ではおなじみです。ベントーの中身も割と日本でも鉄板のおかずだったりするんだけど、組合せとか量がパラオ風だったりして。冒頭の写真のお弁当は、日本では副菜とお新香が入っているスペースに豚の角煮(タマネギと煮てある)、空心菜のナムルがぎっしり。おかずコーナーに入りきらない白身魚のフライと揚げなすは、ご飯の上にどーんと乗り、チキンはモモ部分だけでなく胸まで半分切り取ってあって、つまり鶏の丸焼きを3等分してあった。これで7ドルくらいだったので安いと言えなくもないけど、これを一人で食べてたら肥満まっしぐらです。【離島の食品スーパーにも当然のように日本の調味料が並ぶ。】ベントー以外にもおにぎり、海苔巻きもしっかり浸透しています。人口が2万人を切ってしまっている国なので、日本みたいに工場で大量生産したモノではなく、完全に手作り。おにぎりは型にはめて作ってあったりしますけど、海苔巻きはきっと弁当屋のおばちゃんが巻きすで巻いたんかなと。かんぴょうだと思っていたのは白滝でした。それも白滝を甘辛く煮てあるの。これ、かんぴょうの代わりに白滝を使ってるんだと。味付けがそのものだったから。白滝と薄焼き卵とたくあんが巻き込まれた太巻きというか、中巻きサイズでそこそこのボリューム。その海苔巻きを切らずにそのままラップして、かぶりつくところが恵方巻きみたいで豪快なのだ。【フライドチキン・ギョニソ弁当と海苔巻き。具は白滝と卵とたくあん】フライドチキンとギョニソの素揚げというのが日米の供宴ですけど、その辺りは別ページに譲るとして。他国みたいに「あー、日本のご飯が食べたい!」と恋しくなることはそんなにないです。その代わりに、パラオのご飯を食べようと思ったとき、それがなかなか食べられないのが面白くない。9割の輸入品の中に、調味料も食材も含まれるので、島で取れた島の味って限られてきます。パラオっぽいお持ち帰りグルメは、タロイモをゆでた物とかデザート系で少し見みたくらい。後は敢えていえばお刺身だけど、これも日本の食文化の影響だよね。ツナサンドだって、缶詰だよね~。サバ缶の太平洋エディションココナッツミルク煮です。日本メーカーの中国、東南アジアの工場で作られた物とがあります。(日本で製造されている南国仕様の缶詰なんて言うのもある。)後者の場合、日本で売られているものより安かったりする。驚いたのはアサヒビールで、スーパードライが150円くらいで買えちゃいます。ローカルビールのレッドルースターより安いので、ペリリュー島では自国産ビールを食っていた。ペリリューになくってフィリピンビール飲んでたよ。スーパードライ飲むのもなんですし。カープレストランで食べたカープ風すき焼き。肉豆腐に目玉焼きが載ってる感じ。見た目もすごいが(4人前くらい。すき焼き肉じゃないし。関連記事パラオの食文化:ローカル飯は魚介と芋と南国フルーツ。パラオの食文化:戦後のアメリカ統治のアメリカンな食生活パラオの食文化:日本が残した携帯食。パラオは40年のアメリカ統治でかなりのアメリカ文化が定着したと思われる。食生活の欧米化が半端ない。パラオの食文化:日本が残した携帯食。お弁当におにぎり、海苔巻きと日本統治からパラオに根付いた日本の携帯食文化。2019年8月パラオ初訪問はペリリュー島に1週間滞在。徒歩と自転車で島中を回ってくたくたになりました。最近の記事パラオの旅フィジーの旅パラオ旅行の手配:離島情報は日本の代理店より現地へ聞け!パラオの食文化:ローカル飯は魚介と芋と南国フルーツ。