当園では給食に、なるべく岩手県産の食材を使用するように努めております。月に一度、「県産食材の日」として特にそれをメインにしたメニューを提供しています。11月21日(木)は、さんま、おからなどでした。先月はさんまを塩焼きにしましたが、今回はかば焼きです。おからを使った「うの花炒め」。岩手県は豆腐の消費量全国第二位ですから、おからはおなじみの食材ですね。「青菜の磯部和え(通好み)」、「豚汁」です。手のかかったおかずばかりで、いつもお給食さんに感謝しながらいただいております。保護者の皆さんにもいつか試食の機会を作ってあげられたら、と思います。お昼寝あとのお楽しみ、おやつは紅玉を使った「りんごのカップケーキ」と牛乳でした。紅玉はそのまま食べることがほとんどなくなりましたが、お菓子作りには欠かせない品種です。おいしゅうございました。