質問・雑談スレコメント(173)http://www.all-nationz.com/archives/1076755900.html海外「どの国の箸が一番良いの?金属製の箸とかどうよ?」スレッド「どの国が一番良い箸を作ってるの?」より。※httpや特定の単語をNGワードに設定しております。不適切と管理人が判断したコメントは削除致します。18:32ID:up5rqC6g0箸が唇に当たる感覚はそれなりに重要だしなぁ金属なんてひでーもんよ。18:41ID:QtOEpKhg0普段使いには、金属の箸も金属の器も最悪。18:44ID:0h.LQl0x0中国や日本の箸なら好みの問題だが、韓国の金属製の箸は知性の問題だ。同列に扱われるのは非常に腹が立つ。18:47ID:XrTo.oGf0このコメントは削除されました。18:47ID:3Rn0.Knn0うん。箸は慣れたら使いやすいよ。18:54ID:ziBOGGq.0金属の箸は平らである理由が全く分からない。19:00ID:joOA.Z.R0熱伝導を考えると金属の箸はあり得ない。19:01ID:ziBOGGq.0≫19火にかけた鍋などから箸で直接食べていた可能性はどうだろう。短い箸では火傷してしまうかなあ、と。19:04ID:8iwmJgls0金属は嫌な味が口に残るしそもそも冷たいからね。19:21ID:PBO.fU8a0>19中国の食文化としては、おかずは大皿からみんなでつついて食べるのが一般的。日本の場合は、本来は個人の盆に乗せて食べていた。温泉旅館なんかで、座敷で食べる時なんかがそういう感じ。食卓を囲む、ってのは、昭和の高度成長期になってから一般的になってきた。いう食文化の違いが、箸の使い方に影響を与えたのかも。あと、ごはんの違いも大きいかも。日本の短粒種と違って、中国の長粒種は粘りが無いから、かきこむしかないからね。19:23ID:lcNP8aQ40中国の箸は先が尖ってないだろ。19:30ID:QquM3nR20>>42ネット上で調べられる範囲だと結論は「見栄」みたいよ。19:34ID:6guDz6Oc0>>43かきこんでたべるから、中国人はほぼクチャラー。19:36ID:Qm4udYAH0最初は韓国の箸が使いづらくてしょうがなかったけど慣れた。焼肉屋行くと必ず金属製の箸だけど焼肉とキムチとサラダを食べる時以外は使わないし。ご飯も箸でなくスプーンで食うし。19:38ID:Qm4udYAH0むしろレストランで箸が無いと凄く苦痛サラダを食べる時にフォークでぶっ刺して食うけど下品だしドレッシングがはねるだろ。19:41ID:52iVXaFj0>>2つまり、その中華料理店の経営者は・・・。アメリカは日本料理店も、日本人のフリをして経営しているからなあ・・・。19:41ID:2RHRpRn.0金属製のハシは猿専用。人間に提供したら人権侵害で訴える。19:42ID:i5Ym9P8z0箸を縦に置くんじゃねえよそりゃ中国式だあと金属製だとアレルギーとかあるし、そもそも口の中の唾液が電解質だから微弱な電流が流れて味に影響する。竹製か木製にしとくのが一番よい。19:44ID:HTuq5Mk20>>34同情的に考えれば、千年に千回攻め込まれた(呉善花さん談)事を考えると、壊れにくく、憧れの両班の銀食器(毒殺防止)に近いものを使いたいのも分かる気がする。19:45ID:f.mm5NOf0>>40取り分け用に長くて先細、滑り止め付の日中ハイブリッドが有れば便利なんだけどね。手元で食べるなら日本の箸が使い慣れてるし食器を持つ文化も合わさって一番良い。19:46ID:HTuq5Mk20>>4大体植物だからね、よく考えれば。19:55ID:nvVUz.lv0ステンレス箸だけは、冬の冷たさと異常な重さと金属味が気になるな。漆塗りの箸くらい軽い※衛生的(日光で自動殺菌)※金属味がしない(酸化しないので。するとしたら錯覚)※冷たくない(熱伝導率が低い)というステンレス箸の完全上位互換。とてつもなく硬いので、やはり歯に当たる感触が気になる人には向いてないかも。19:57ID:HTuq5Mk20>>28現在はまず無いと思うけど、私が漆塗りの箸が嫌いな理由は、よくお土産に貰うのだがベッタリ貼られたシールを剥がすのが大変で、下手をすると一年以上ベタベタが取れない。お土産用の箸は最近貰うことも無いけど、シールの貼ってない箸を買うようにしている。20:02ID:HTuq5Mk20>>30私がつわりの時、金属の匂いに敏感になってスーパーの缶詰売り場が通れなかった。箸が金属なんてとんでもない。20:03ID:w3HlLDSK0自炊してるけど、普通に毎食割り箸使ってる、ダイソーで70本100円の奴。20:08ID:nvVUz.lv0日本人は無意識に洋食はスプーンフォークが舌に触る時の鉄分の味込みで食べてるんだよな。スープもパスタも、こういう味だと思ってる。和食に近い韓国料理や、洋食についてくるライスを、金属食器で食べると違和感が強い。20:13ID:HTuq5Mk20>>47スプーンが必要なのは近年までご飯を食べていなかったから。高粱などの雑穀しか食べられなくてスプーンでしか食べられなかったのだ。コリアンは高粱(コーリャン)由来。20:14ID:WaMWGEz20断面が五角形の木製の箸は使いやすい。ステンの器とか箸とかを使うのは、最初から雑に扱う前提で、食事のことは考えてない証拠。20:17ID:ciV.TuV00>>57どこかに載ってたが、韓国にステンレス食器を流行らせたのは韓国の財閥で、衛生的だとか貴族的だとかかっこいいとか如何にも上流階級とすり込んだら爆発的に流行ったとか。20:18ID:IKEKquTb0金属の箸は衛生面で最強。強度も耐久性もあり経済性が非常に高く、装飾を施すことで食器でありながら高級感も出せる。食事中に突然のトラブルが発生しても金属箸なら即時に刺突武器としてつかえ、研磨を加えれば簡易のナイフへと早変わりする。20:28ID:n8I9fyZd0素材は何でも良い。十分な強度があり安全な素材なら。形状が日本式?(先細りで、全体が扁平でない)であることは必須かな。第一、日本の箸全てが木製ではないし。竹もあるし、奈良公園にいったら鹿の角の箸もあるしw。(調理には使わないよ)紙(パルプ)を圧縮した箸を使ってる。木製(樹脂コーティング)と大差ない。21:01ID:GbROE4JY0>>1金属はマジで無理。前歯が当たった時なんて黒板の嫌な音聞いた時みたいになる。21:02ID:cULS6xdh0韓国人は馬鹿だから金属の箸を噛んでイーってなれよ。21:03ID:kPXQPIPv0>>89器を持たないのは欧米も一緒だけどな。器に顔を近づけて犬食いするのは奴ら位だけど。21:14ID:zoQot7Yd0※94毒云々は中国だよw韓国の文化でなく、中国の文化をパクって、さも自分の文化のように捏造してるだけwいつものやつw上流階級は磁器の食器だったよ。磁器に向く土が取れたし、中国(の景徳鎮)から技術を授けてもらったからね。王族と上流貴族以外はずっと木の匙か素手だったよ。「スプーン階級論」ってのはその名残。一般層までやっと箸が使われるようになったのは日本が朝鮮を併合した時。ちなみに一般層は長らく器はひょうたん、ちょっと豊かな家だと木をくり抜いた木製の器ね。21:16ID:aJZnn8U.0>>37回転テーブルは日本発祥としても、中国では足長のテーブル・椅子で食事する文化だから、中央の大皿と自分の取り皿とをつなぐ長さが必要なんでしょうね。対して日本は自分の器から口に運ぶ位。豆をつまむ、魚等を骨からむしり取る等、器用さが求められて先細の短い箸になったのかなと。短い分、日本の箸は中国より上の方を持つ様な気もするし。21:18ID:mhuvb3Ef0中国の箸は菜箸を逆に使っている感じ、まともに物を掴めない。韓国の金属製の箸は滑りやすい上、火傷しかねない。韓国人に木箸を使わせるとカジカジして、直ぐダメにしやがるんだよな。使い続けてるとザラザラが取れて意味なくなるけどね。21:49ID:cnJHd.Pa0まあ漆器が一番だよね。丈夫で軽くて料理の味に影響を与えない。日常的に使うなら中国の先端が尖った箸がベストだけど先端が尖ってるのは日本の箸だぞ。中国や韓国の箸も皆無ではないが、伝統的にはテーパーが掛かっているだけで先端は点や半球ではない。22:10ID:WAiKWeHA0>>1朝鮮の金属箸・食器は、後付けの理由はあるけど、あくまで貴族階級のマネ事よ。毒殺どうこうの物騒な伝統で貴族階級が銀製の食器を使った名残で、貧乏庶民のくせに貴族のマネをしたいだけ。両班なんていう、能無しのクサレ貴族を量産した歪んだ文明のくせに、貴族階級への強烈な憧れだけはイビツに残っている。22:32ID:WHnvyC.z0(韓国を笑いながら)日本と中国の箸の使い方は庶民視点だとそもそも普及の時期と汎用用途が違う。代替書き込まれてるし日中のどっちがマシかなんて意味ないやろ。日常的に消耗するものとして考えるか、文化物として彩として考えるか、装飾箸のようにイキりでつかうか。韓国のステンレス箸に関しては好きにいってりゃいいんじゃないですか?wステンレスの工場も作ってもらってとても歴史的に恥に思ってるらしいし相変わらずこじらせてるねぇ。23:27ID:hDK.Ea8B0中華料理は日本の料理みたいに細やかな箸使いを要求しないからあれで十分なんだよ。和食を中国の箸で食おいと思ったらまず100%料理をぐちゃぐちゃに崩してしまう。中国箸でもうどんや蕎麦など麺類ならギリいける。23:31ID:hDK.Ea8B0>120金属箸の材質を見ても分かる通り、ああいうのを使い出したのは朝鮮戦争以降だな。23:35ID:hDK.Ea8B0>>6>121>おっさんなんで給食食器はアルマイトじゃったんじゃが...アルマイトの食器はほんと地獄だった。口に入れた感触が最悪。小学校高学年の頃にはアルマイトは平皿のみで大器もご飯も箸も全部プラ製に変わったけど。23:42ID:hDK.Ea8B0韓国の箸が金属製なのは李氏朝鮮時代の王族が純銀製の箸を使っていて、それに憧れて...ってのはまだ理解できる。理解できないのが「なんで断面が持ちにくい四角なの?」だね。庶民が金属箸を使い出した朝鮮戦争後、まだ韓国の工作技術では角を取った金属箸を大量生産できなくて四角く打ち出した金属板をそのまま箸にしたのが伝統になったからでは?と。00:14ID:ukZgw5L90箱膳による日本の伝統的な食事風景は、高度経済成長期を通して、飯台・ちゃぶ台・食卓の普及で急激に廃れていった。現代の日本人がみせる食事風景の歴史は非常に浅い。00:36ID:xMA5zdKM0樫の箸が一番しっくりくる。滑らないししならないので使いやすい。00:45ID:79kKSxcr0コンビニの箸でいいよねwローソンが若干リードかなファミマもようやく同じタイプの箸になった最近までファミマは割り箸だったからな。01:13ID:d.0iRE9Z0木製か竹製しか嫌だな。日本人の多くはそうじゃない?割り箸が一番好き。02:19ID:sJpD6kpE0国産の割りばし見つけた。杉の間伐材利用して両端を軽く細めてあってどっちも使える。国産の割りばしなくならなければいいな。02:34ID:D8bnmXJp0別に中国でも日本でも何でも良いけど単純に金属の箸だけはちょっと。03:29ID:pIOOFoM10樹脂製の箸良いよ。摩擦係数は低いけどそれほど気にならない。04:06ID:D8bnmXJp0>>146どっかのサイトで、食事のASMRみたいな感じのをやってる韓国人女性の動画があって普通に箸を持って、その同じ手でスプーンを持って食ってたな。箸を持ってるのにほぼ使ってなかったし。ASMRだったからかもしれないけど、くっちゃくっちゃぺっちゃぺっちゃときたねえ音立てまくってたし。これが文化だってんならもう良いけど、外出ないでほしいって本気で思ったわ。10:41ID:McsO.sYn0地域によると思うけど金属の箸は葬儀場や炭をくべるときの鉄箸(火箸)を思い出す。あれを口に突っ込むとか無いわ。15:07ID:R3GMGbbH0写真に写ってる中国の箸ってテイクアウト用の使い捨てじゃん。なんかスレ立てした人間の悪意を感じるな。普通は先のとがっていない長い箸を使う。高級品は象牙とかだが普通はプラスチックの安物だな。慣れれば使い勝手は悪くない。朝鮮の金属箸は論外なので話題にしないほうがいい。15:20ID:FybK0uRT0>>86金属の箸は少し自由度のある二本刃のフォークだよ。15:23ID:zxKQ8d5Z0焼肉屋での金属箸はオーナーの自己紹介な。18:37ID:qNyUyee50金属の箸など使ったことが無いし、辛ラーメンも食ったことない。試す以前に避ける知性を持ちたいものだ。16:24ID:eXLEHtWF0割り箸最強、あの滑らなさと気軽に扱えるのがいい。22:53ID:OrOpmQYf0国それぞれに食事の仕方や料理によって違うものたなんだね。中国のものは、何となく理解できる。韓国の金属性の端は恐らく、大韓民国になってからの習慣なんだろうね。朝鮮戦争後お金の無かった朝鮮で木製やその漆塗りなんて普及させるのが難しかったんだろうね。勤続の食器と金属の箸やスプーンになった。李氏朝鮮時代の庶民料理ってまともな料理でもなかったからね。まともな料理文化が出来るのは併合以降だし。動物園の餌+アルファの加工程度の料理。実質の料理文化は、100年前からといっていい。金属の箸は料理的に不合格だよ。掴みづらいし、高温の料理には向かない。19:11ID:3qGrXjx40>>121熱い汁物なんて出た日にゃそれこそ、何処かの民族みたいに、犬食いでみっともなかったよね。よそう方なんて、もっと熱いから、お椀の縁を摘まんでよそわなきゃいけなかった。『先割れスプーン』は、結構便利で、今でも使ってる。潜伏先(?):関東のとある所(2018/3/16)コメントの削除基準はLivedoorの規約に基づいております。不適切なワードがあると内容に関わらず削除となる可能性がありますのでご了承ください。