単純に、自分自身で<継続すること>という行動力、実行力をアップさせるため。タベルコト=塩田がこんなコト考えてる、こんなコト言ってると知っていただくことも必要かと思うので。一ヶ月過ぎたくらいで、つらいときもありますよ。なにをアップするかとか、考えるのがしんどい時もある。最近はその都度、その時におもうことを書いています。今日も直前まで考えていたことと違うし。考えたことを、即座に表現する練習にもなります。何事もまずは<出す>=アウトプットするのが先。いう法則を知ったこと。インプットばかりではダメらしい。料理ブログのように、どしどしレシピをアップするということはしない。今は、情報だけあって<やった気><知った気>になりがちです。そこは料理講習会を通してお伝えしたいところ。手近にできることで、ささっと出来るレシピはそうしたきちんとプロセスをふまえた、講習会以外の、アウトラインで、伝えきれないようなコツと補足。くだけた、より日常の忙しい時に、お料理に興味を持った方々に、こういう風でいいんだ、と興味を持っていただける内容でと思っています。ワタシがお料理をするようになったのも、サックリと、出来ることからでしたし、マクロビオティックはそのずぅっと後。作る過程で、変化するのが楽しいじゃないですか。あ〜こんな道具、こんな食材があるんだって知って、そうするとスーパーに行った時にみる風景も楽しくなると思うのね。行動することで楽しくなる。継続も行動の一つとすると継続することで楽しくなる。楽しいから継続できる。手を動かしたお料理したいときは、2014年1月のタベルコトの料理講習会ポチッと応援お願いします。(25)いろんな空があった2013年おわった!お正月準備その素材を活かして白いものは白く。