湘南藤沢コミュニティビジネスネットワーク事例発表会が3月30日、藤沢産業センターで開催され、約50人が参加した。発表会では、NPO法人けやきファームの塩浦一穂理事による基調講演が行われた。障害者の自立支援を目的に、農場運営と加工品生産を行っている同ファーム。無添加ぬか漬け作りについて講演した。その後、事例発表やパネルディスカッションが行われた。主催の(財)湘南産業振興財団では「生活に身近な食、地産地消で注目度の高い農業をテーマにしたことで、多くの人の関心を集められたのでは」と話した。Reserved.当サイト内に掲載の記事・写真等の無断転載を禁止します。