エトワ(辻堂)辻堂駅から徒歩1分の自家製天然酵母パン教室。酵母の作り方からお伝えします。少人数で男性も歓迎です。江の島を見ながら、天然素材にこだわった美味しいパンを焼いてみませんか。エトワ(辻堂)体験レッスンは随時開催しています。お気軽にお問い合わせください。パンを作ります果物、野菜、穀物には、様々な種類の酵母菌が生息しています。この過程は発酵と呼ばれ、発酵過程で発生されるガスを利用して、ふっくらとした美味しいパンを作ります。天然由来の酵母そのモノの力、これを利用して作るのが天然酵母パン。エトワのパン作りは、生き物である酵母との対話です。探しませんか?『酵母』の面白さから、パン作りの楽しさをお伝えします。パン作りを通して、美味しく楽しく内面から美しくなる、そんな『食生活』を提案しています。technology.。