・夫婦で開業したい方わかる範囲で疑問にお答えしたいと思います。Termini」からの“御挨拶”ローマの下町にある食堂で食べた料理の数々。飾り気はないけどうまくて、安くて、楽しくて。その時の感動が今でも忘れられません。その感動をそのまま日本で伝えたくて開いたお店です。高級食材を使うわけでもありません、気の利いたサービスも出来ません。新鮮で滋養味のある本当の食事をしてもらいたいと思っています。腹いっぱい食って、ワインガブガブ飲んで、笑って、それで安かったら最高でしょ?だって楽しい時間は1度より2度あったほうがいいと思うから。腹を減らして、気軽にお越しください。ご注意”・ワインを飲めない方はご遠慮願います。・ワインバーではありませんので、22:00まではお食事のオーダーをお願いします。・22:00以降、バー利用可。・ワインマニア向きではありません。・ソフトドリンクはご用意しておりません。・予約をお願いします。・ワインはボトルでのオーダーをオススメします。Ragazzi!こんにちは!てっちゃんこと哲也です!クリスマス終わってしまいましたがあれよあれよと言う間に年末の雰囲気出て来ましたね〜昨日はお客さんもカップル中心だった数日前に比べ、今年の仕事納めをされた企業戦士の方々が多かったような気がします。栄養補給しないと...さてさて企業戦士の皆様お疲れ様でしたな今夜は〜お席かなり埋まり気味です!ご来店の際は事前にお電話お願い致します!写真はシチリア、パレルモの大衆食堂です。メニューもないワインリストもないカメリエーレ(サービスのおじさん)が口頭でメニューを説明してくれます。Ragazzi!こんにちは!てっちゃんこと哲也です。!!!イタリア語のメリークリスマスです〜さてさて今年も残すところあと1週間を切ってしまいましたね〜早いものです。昔の人は師走とはよく言ったもので、12月のこの時期は僕たちのような飲食業界はとくにバタバタと慌ただしくなる季節であります。12月もあっという間に下旬。12月にあったことが次の年にも起こる、と言われるので風邪引かないように、怪我しないように、食べすぎないように、買い物も慎重に、と気をつけているとこです。来年はどんな年になるかなあ~食べすぎになる気がするなあ~行けるならば毎週行く!と意気込んでいたテガミバチの原画展も来週で5周目。毎週いけてる!わーい!早いもので来週日曜が最終日です。考えただけで悲しくなります。テガミバチ単作での原画展は今回が最後。絶対後悔しないように欲しいものは全部買って、撮れるだけ写真を撮って号泣しながら会場を後にするつもりです。SATの個人的なお話終わり。師走真っ只中の土曜日!テルミニお席情報です!!満席頂いております!!ありがとうございます。来週はクリスマスですが我が家では今週末に奥さんの誕生日というビッグイベントがあります。ええ感じの夕飯でも作ろうかと意気込んでおります。12月半ばだというのに暖かいですね!!未だに手袋せずに通勤しています。雪はいつ降るんだよ~~~~長野の寒さについて聞かれることが多いです。長野は余程古くない限り、多分どこの家も家自体が外の冷気が入ってこない様になっていて家の中が寒いということもあまりなく、SAT宅では寒がりな母が暖房かけまくりなので家は暖かい。学校もエアコンとストーブつけてくれていたし、寒さ対策で毛布持ってきている子もいるくらい万全でした。寒い時間といえば体育館とバス待ちの時間。朝は普通に氷点下になります。マイナス8度って中を自転車で走ると頭痛と耳の感覚が無くなるので落っことしていないか恐る恐る確認しなければならなかったのが辛かった。ところがどっこい東京は暖かい未だにきれいなイチョウ並木が見れるし、朝雪が屋根から落ちる音で起きることもない。家の通気性がいいのか暖房つけないと外と同じレベルで寒い。暖房のありがたみを東京に来てから偉大だと感じました。こんなに暖かいのは流石に変だ、、、と思う今日この頃。テルミニお席情報です!!本日週の真ん中水曜日。ありがとうございます。テルミニ」銀座3丁目で営業中!。