あしたてんきになぁれ。スマートフォン用の表示で見るあしたてんきになぁれ。息子と私のいろんな日々。この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。2015-07-10大葉でジェノベーゼ。ごはん夫の趣味で、うちの庭にはお野菜がたくさん。今はもっと進化してる庭。とうもろこしももう育って食べちゃったし。マメな夫にただただ尊敬。私もこういうのやりたいのだけどどうしても雑な性格で、おまけに飽き性。1つだけ持ってたプランターで小松菜や三度豆、きゅうりなんかを育てたりしたこともあったけれど、最終的にはネギしか生えてなかったな...今は実家の母がそのプランターで何かの野菜の面倒みております。夫のベジパラダイスの中でも次から次に葉っぱが出てくる大葉、数日目を離すとボーボー。摘んで冷蔵庫に保管してたのが、いっぱいたまったので思い切ってジェノベーゼソース風に。みずみずしい大葉はオリーブオイルとくるみと粉チーズ、あと義父が育てたニンニクも一緒に。塩コショウも入れて、ブレンダーでガーーーーーッ!!!!とやったらできあがり。うーん、めっちゃヤミー。フリーザーバッグに入れて平らにしてから冷凍庫へ。使いたい量を割って解凍できるから便利。フリーザーバッグに入らなかった分は冷蔵庫に。ポテトサラダにまぜていつもと違う味に大変身してみたり、1人ランチのパスタソースにしたり。てんぷらにしてーっていう夫の希望はしばらくかないませんな。23:24大葉でジェノベーゼ。