コールドプレスジューサーの業務用ならコチラをお勧めします。コールドプレスジューサーの業務用ならコチラをお勧めします。コールドプレスジューサーの業務用ならコチラをお勧めします。業務用にお勧めしたいコールドプレスジューサーを3機種ご紹介こんにちは、最近は美容意識や健康意識が高まりを見せる中、さまざまな健康に良いとされる食品が人気を得ています。そんなこともあって、今日は東京でもあちらこちらで見かけるようになったジューススタンドに欠かせないもの......業務用にお勧めしたいコールドプレスジューサーを3機種ご紹介したいと思います。Juice」となり、生の冷たい圧搾されたジュースとなります。このジューサーはスロージューサー、または低速ジューサーなどとも呼ばれています。コールドプレスジュースは、コールドプレスジューサーを使って搾りだされる、野菜や果物のジュースのことですが、従来からあるジュースミキサーは、カッターの刃を使ってジュースにしていたので、砕くときに熱が発せられ、繊維も残ってしまっていました。コールドプレスジュースはカッターの刃を使わないで、スクリューを使って低温で圧搾されます。美味しいのはもちろんのこと、酸素を多く取り込み、栄養価も高い状態のまま摂ることができるんです。繊維質を残さないので、サラッとしたとてもよい飲みごこちも特徴です。お店ごとに野菜や果物をミックスする割合のレシピがあって、今まで味わったことのない新しい味を楽しめるのも魅力ですね。数年前からアメリカの主要都市でムーブメントが起き始め、ニューヨークではコールドプレスジュースを販売するスタンドが1ブロックに1つはあるほどに普及しています。単なる流行ではなく、ニューヨークっ子達の生活には欠かせないフードアイテムになった感があります。日本では2012年に初めて、コールドプレスジュースを提供するカフェ「スカイハイ」が渋谷に登場しました。オープン当初は少しは話題になったものの、あまり増える気配は見られませんでした。2014年に入ってから状況は一変します。Juice」がオープン。Juice?」専門店をオープンさせました。8月にオープンしたのが「クレンジングカフェ代官山」です。こちらのお店の人気メニューが、右側の緑がとっても濃い「エメラルド」です。素材は小松菜、セロリ、キュウリ、パセリ、レモン、リンゴを使用しているそうなのですが、青菜の青臭さが全くなく、非常に飲みやいと評判です。左は「ルビー」で、フルーツジュースのような爽やかな甘さが、何ともいえない味わいです。業務用コールドプレスジューサーを使ってこの美味しさを出すのに、何回も何回も素材の混率を変え、この味を生みだしたといいます。cafe」が、看板メニューであった従来のスムージーからコールドプレスジュースに刷新しました。ELLE的なヘルシー&ビューティーのメニューを提供しています。この味を一度舌が覚えてしまうと、そうそう普通のフレッシュジュースでは満足できなくなってしまいますよね。栄養価も高くこれだけ美味しいのですから、少々高くても納得です。今後は、お洒落な街だけでなく、どんどん広がりを見せていく傾向にあるのではないでしょうか。業務用コールドプレスジューサーのお勧めブランドとしては、「ヒューロム」と「エンジェルジューサー」、そして「クビンス」があります。トップブランドの「ヒューロム」から。「ヒューロム」は世界シェアナンバー1のブランドで、今までの業務用は200万円のスロジューサーのモデルしかなかったのですが、今年から20万円台のモデルの販売が開始されたんです。それがコチラの「ヒューロムスロージューサーHWプロフェッショナル」です。家庭用と業務用の一番の違いは、連続使用時間の違い。家庭用はたった30分間ですが、業務用になればしっかり12時間連続で使用可能になってます。その他、業務用は大容量のコールドプレスジューサーでありながら、お手入れがとっても簡単になっています。シルバーのメッキがピカピカ光っていて、とってもカッコいいデザインです。【業務用コールドプレスジューサー(スロージューサー)エンジェルジューサー20K】それともう1つ、お値段が161,000円(税抜)とぐ~んと安くなったエンジェルジューサーがAG7500です。エンジェルジューサーが持つ一番大きな特徴はなんといっても「3段階ギア」1段階目で投入した食材を細かくすり潰し、2段階目で投入した食材が約80%まで搾汁され、3段階目で残っている水分と搾りかすが分離されます。ギアに使われている独自技術。食材の奥深くに隠れている高栄養素を摂る事が可能になっています。認める抗菌ステンレス素材で出来ています。製品のほぼ全ての部品が抗菌ステンレスから作成されているため、衛生面でも安心です。多くのスロージューサーは食洗機での洗浄不可とされていますが、エンジェルジューサーはオールステンレスなので食洗機を使って洗うことができます。★★★さて、最後にご紹介するのが個人的に一番お勧めの業務用コールドプレスジューサーが「クビンスホールスロージューサーPro」です。最大のおすすめポイントは、見るからに大きい材料投入口の広さ!......なんと8.8cmもあるので、大抵の材料を丸ごと投入することができるんです。リンゴもトマトもパプリカも......そしてセロリもまるまる入れることができるというわけ。いちいち時間を割いてカットする必要がないんです。業務用であれば、作業時間をどこまで時間短縮できるかが勝負。この点において「クビンスホールスロージューサーPro」は秀でてるんですね。24時間フル稼働できる強靭なモーターも搭載していますよ。コールドプレスジューサーの業務用ならコチラをお勧めします。