各適量<作り方>1、豆腐は5ミリほどの厚さに切り、キッチンペーパーで水気を切る。砂糖を入れ、ゆるめのマッシュポテトを作る(ソースにする)3、豆腐の片面に塩、こしょうをし、片栗粉を両面まぶす。サラダ油、ゴマ油をひいたフライパンに豆腐を入れ、弱火でこんがりと両面焼いていく。4、お皿に豆腐ステーキを乗せ、ポテトソースを上からかける。飾りで青のりをふり完成。幼児無料6月1日オープン!和食バイキングレストラン!ポイントは各テーブルごとに提供される土鍋ご飯です。炊きたての土鍋ご飯はふっくら仕上がり、美味!更にバイキングで楽しめる料理は40種類におよぶ和食ベースのお惣菜!甘みたっぷりの「きたあかり」をスライスし、重ねてオーブンで焼き上げるミルフィーユや旬野菜のしゃぶしゃぶなど素材の味を活かした料理の数々が並びます。今日ドキッ!中継きょうはスイーツの新店を移動中継で2軒ご紹介!1軒目は「ワンランク上のクレープ」。円山にある人気の生パスタ専門店「レヴァーロ」というお店の姉妹店としてイタリアンを提供していました。カフェロール」!6月1日にグランドオープンです。かわいらしい小ぶりのケーキ!サイズは5センチほどで12種類のケーキが並びます。ひとつひとつ手作りシェフの愛情と手間がかかった新しいお店です。国産の若鶏の半身焼きが名物。ねぇみんなど〜なのさ!?今週末から札幌の小学校では運動会シーズン!「お昼は家族と一緒に楽しいお弁当タイム」が北海道の常識なんですが、実は、これ全国的にはスタンダードではなかったんです。電話:0123−36−3600※道内は出張レッスンも行っています。徒競走で大切なポイントは...「スタート」「腕の振り」ちょっと工夫するだけで変わります。新幹線特需に盛り上がる北陸各地のご当地グルメがお近くのイオン、イオンスーパーセンターに大集合します。豚は大樹町の源ファームの豚肉しか使わないという!今回紹介したボローニャベーコンのほか各種ソーセージなども人気。今日紹介したダイニングマリアージュのほかきたキッチンでも購入可能もちろん通販も可能!源ファーム場所:広尾郡大樹町開進111−1電話:01558−9−6116国内では珍しいケンポロー豚にホエーを飲ませ飼育している。電話011−271-3311(大代表)国内外からセレクトしたワインや日本酒などの他そのお酒に合う選りすぐりの食材が並ぶお店。有料のバーカウンターも併設されている。適量<作り方>1、豚肉の筋を切る。2、ポテトチップスは細かく砕いて、ウスターソース、からしを入れ、よく混ぜ合わせておく。中火でパン粉が色つくまで炒める。4、パン粉を皿に取り出し、フライパンをキッチンペーパーでサッと拭く。5、同じフライパンを中火に熱し、ウスターソースを入れる。ソースが沸騰してきたら、しょうゆをいれ、肉を戻しからめる。ポイント:しょうゆを入れることでコクが出る。6、丼ぶりにご飯、その上に千切りにしたキャベツを盛り肉をソースごと盛り付ける。炒めたパン粉を上からかける。最後に刻んだパセリをのせて完成。