にんにく九州ナンバーワン。九州の野菜の卸販売にんにく九州ナンバーワン。「おっ!とうがらし!それいーやんか!やろう!やろう!」話は、一気に盛り上がりました。緊急総会に行く電車の中で、これからどんな作物に取り組むべきかについて、父と話していた時のことでした。「おい!!、3000本も苗がきとるぞ!!」苗屋さんの手違いで、なんと1000本頼んでいたはずの唐辛子の苗がなんと3000本も来てしまうというハプニング。その苗をそのまま引き受けてのスタートとなり、初めての取組みでこんなに多くの唐辛子が無事育つのか、大変な不安なを抱えてのスタートとなりました。日々の管理を丁寧に丁寧に進めていくと、唐辛子もそれに答えるかのように順調に育ち、ついには、一面に赤く染まった唐辛子畑を見ることができました。「あ~無事そだってよかったね~」喜びいっぱいの父の笑顔・・・でした。ところが、さあ、そろそろ収穫をはじめようかというその年の秋に、父が突然倒れ急逝してしまいました。霜が降りる前にと、残されたメンバーで収穫を急ぎ、どうにかして収穫を終えることができました。土を愛し農業ひとすじだった父がいないあなは大きく、商品化までには、試行錯誤の連続となりました。すべてが手探りの状態でした。そんななか、グリーンコープくまもとを中心とした担当者様から沢山の支援を頂き、ついに商品化の運びとなりました。たくさんの出会いとご協力の中で誕生した唐辛子、できるだけたくさんの方々に食べて頂くことで、思いを共有できれば幸いです。協力をえて最終的な作業を無事おえることができましたこと、心より感謝致しております。みなさま誠にありがとうございました。0943-35-1048メールでのお問合わせ。