伝説のすた丼屋“戦国の力飯”試食レポート第二陣!さて、バサラファンの皆さん、“伝説のすた丼屋”のバサラコラボ“戦国の勝飯”、前回のレポートは楽しんでいただけましたか?今回は、“天政奉還”足利義輝と、毛利&長曾我部の3キャラの力強さを感じる“勝飯”2品です。▲中塚:足利義輝は“紫”がテーマカラーなので、長なすを一本丸ごと使って“紫”を表現しています。ニンニクの芽や豚バラ肉にピリ辛の肉味噌を絡め、麻婆茄子風にまとめました。▲中塚:毛利が“オクラ”と呼ばれているということで、オクラを使い、それに合う食材で構成しました。ローストポークととろろで戦場となる海を表現し、海苔をプラスして瀬戸内を感じさせるメニューにしました。最初はオクラを輪切りにしていたのですが、ウチの広報の助言もあり、オクラを切らずに入れることで“毛利”の存在感を強調しました(笑)。※キャンペーンは終了しました。