夢創鶏(むそうどり)のせせり商品コードM0008詳しくはお問い合わせください。夢創鶏(むそうどり)のせせり取れる量がごくわずかなせせり。身が締まっていて歯ごたえもあり、脂ものっています。おすすめポイント私にとって『精肉』は、素材でありながら『子供』。毎日気候と飼育日齢に合わせて鶏舎内の環境整備を行っています。本音で言うと自分の実子と居る時間より、鶏と居る時間の方がはるかに長いです。そこまでできるのかと言うと答えは単純。『美味しい鶏』を食べてもらいたいから。手抜きをしたくても抜けない。苦しく、きつい時もあります。この生産があるからこそ商品が出来た時の喜びがあり、肉一片にも私の誇りと愛情が詰まっています。夢創鶏(むそうどり)のレバーのコンフィひとつひとつ丁寧に加工した新鮮なレバーと国産ニンニクを厳選したオリーブオイルに漬け込みました。夢創鶏(むそうどり)のつくね夢創鶏の軟骨、砂肝等が入った贅沢なつくねペーストです。野生動物が走り回る、そんな山奥で育てられた夢創鶏のもも肉は、鶏肉独特の臭みがなく旨みがギュッと詰まっています。夢創鶏(むそうどり)のむね肉むね肉は脂肪が少なくあっさりした味わいです。肉質は柔らかく、淡白なので様々な食材や調味料と相性が良いです。夢創鶏(むそうどり)のせせり取れる量がごくわずかなせせり。身が締まっていて歯ごたえもあり、脂ものっています。夢創鶏(むそうどり)の手羽先1本が大きく濃厚な味わいが特徴。適度な脂肪があり、コラーゲンもたっぷりです。夢創鶏(むそうどり)のササミ独自配合飼料により、柔らかくきめ細かな肉質となったササミは、あっさりとした味の中にも余韻のある旨みがあります。夢創鶏のお取り寄せ通販産地直送!【むそうどりの。