ゴイスー麺をつけていただきますれば麺表面に濃厚なソレがしっかりと纏う。ひと啜りしますれば魚介の香りがブワワンと香り、あとから甘さを感じる。見た目より塩辛さはなく、とにかくズズズイと食べ進めてしまうチカラを持ったつけ汁。器の中には極太メンマも忍んでいるから乞うご期待。鶏&豚さんのチャーシュー。低温調理されているようで柔らかく柔らかく。炙られた豚さんも良いねえ。2種のネギと刻み玉ねぎ・ゆずが別皿で供されるところがニクい。分けてもらえると色々と試せて楽しいじゃんね。テーブルには八幡屋礒五郎のノーマルな七味唐辛子と焙煎七味の2種が鎮座。後半に投入し一気にズルル。〆にスープで割ってキリッ。存分に堪能させてもらった。行列の絶えないお店だと聞いていたけど実際そうで、でも食べてみたらナルヘソ。4人で行って4人ともつけ蕎麦頼んじゃったもんだから中華蕎麦がどんなものなのか知りたい。松本は行ってみたいお店がたくさんあるからこまったさんのハンバーグ。Trackback(0)2019/03/28オイかわ。連日のオイさんのレシピのお世話になることにした。広いまま入れて弱火で10分煮る。3、粗熱を取って皮を取り出し、小指大に切り分けて串に刺し、表裏4分ずつ焼く。国産の鶏皮をチョロっと購入しせっせこ串に刺した。した部とカリッとした部が共存。した手間でお店のような串焼きができた。味付けもナイスでこれは良いぞ。玉子豆腐の上にめかぶが載るという奥さまー考案の斬新な品。スルトゥルっと入ってしまい困る。ここのところ春菊のお浸しにどハマリしている。