Sundayこんにちは!久しぶりの更新となります、ゆうこです。コミュニケーション!」に、ことり会メンバーで出演させてもらいました!放送局長である松岡千鶴さんがことり会の著書「京都、朝あるき」に興味を持ってくださって、そこからお話をいただきました。春に向けてオススメのスポットなども紹介しています。楽しくおしゃべりしている間に終わっていました。動画も同時に配信できるようになっているんですね〜。Thursdayみなさんおはようございます。本日のブログ担当はわたくし辻です。「サロン・デュ・ショコラ」のレポートをお届けします!連日人気で第1弾・第2弾が終了し、今週はいよいよ最終週。10日(水)〜第3弾が開催されています。一足お先に大人のショコラを味わってまいりました。私はホットコーヒーとともに大人ショコラの�マリアージュ�を楽しませていただいたのですが、どれも本当に美味しくて。(私がこの日試食した中でお気に入りだったのは、アンリ・ルルーというフランス・ブルターニュのお店のゴマのショコラ♪)ホント、自分が子供の時に食べていたチョコレートはなんだったのでしょう?と思わされます。私たちが見た時はマールブランシュのショコラグランシェフの方がエアブラシを使ってペイントしてはりました。足を運んだ際に店員さんに伺ったところ、完成後5階中央エスカレーター横に展示さていると聞いたので見に行ってきました!お花が開く瞬間の生命力が強く表現されていて、チョコとは思えない躍動感!(私の足が写り込んでお花人みたいになってるのすみません!)この作品の他にも、各お店の職人さんの作品が各階のエスカレーター横に展示されています。美味しいチョコレートは色も美しい。マットな中に艶もあり、チョコレートの色感ってとても豊かで官能的。土や鉱物のような大地の香りや記憶を誘う感じもあるし、イマジネーションが無限に広がる、独特で神秘的な色やなあ・・と改めて感じました。サロン・デュ・ショコラに集まった各名店の職人さんたちは、そんな魅惑の実を使って珠玉の一粒を生み出す魔法使いのよう。「サロン・デュ・ショコラ」第3弾は2月10日(水)〜14日(日)まで。最終日は午後6時終了となっています。イシカワ)さんの「パレオランジュ」。Wednesdayこんにちは、小春です。昨日「サロン・デュ・ショコラ」の内覧会にご招待いただきイラストレータの辻ちゃんと一緒に行ってきました!!チョコレートが大好きで、日々欠かさずチョコレートを摂取しているわたくし。毎年伊勢丹が企画しているパリ発、チョコレートの祭典。私も過去に何度か足を運んだことがありますが、これがもうホント、バレンタインデー前に行くと、チョコを買い求める人・人・人でごった返すくらいの大人気イベントで。一度は足を運んでおきたいところ、なのです。今回は小春の独断により、気になったチョコをあれこれ紹介したいと思います。中でもアンリ・ルルーというところの行列がすごくて、人気なのだなぁと。辻ちゃんが頑張って並んでいたので、そこは辻ちゃんのレポートで。目移りしてなかなか選べなかったのですが、以下の3種をセレクトしてみました。パクチーとショコラの組み合わせ。どんな味なのか全く想像がつかなかったのですが、食べてみたらほのかなパクチーの風味、ショコラは甘すぎず、コクと苦みがちょうどいい感じ。甘い酸味がショコラのおいしさを引き立てる感じ。「スフェールキャラメル」はもう間違いない、安定の美味しさ。キャラメルだもの(相田みつを風)サロン・デュ・ショコラの楽しみって、こうやっていろいろなチョコを一気に試せるというのがあるのかもしれない。ショコラティエパレオドールの、日本酒・獺祭がたっぷり入ったチョコ2160円。チョコには興味はないけど獺祭は好きっていう夫に買って帰ってあげればよかったと今さら後悔。fleuve(ル・フルーヴ)の「マカロンルージュ378円」のアイスキャンディーみたいなのとか、なんとこれは、口紅そのものといった見た目のセバスチャン・ブイエの「ルージュアレーブル」972円など。これお洒落な女友達にあげたい。一つずつショコラティエの異なるのセレクションボックス。味比べができるひと箱というわけ。お値段も9180円といい感じです(笑)で、シャンパンを飲みつつ、ついお財布のひもが緩んで散財してしまったのですが。イシカワ」さんのテリーヌ2420円。あぁ、これ本当においしくて。低温でじっくり焼き上げたショコラ、なんだろうこれ。上にのったイチジクの酸味と甘みと。フランスのゲラントの塩が付いていて、チョコだけで味わった後は、ちょっと塩を沿えて味わうという2度おいしい食べ方ができるのも面白く。なんかもう、ことり会全員で絶賛。辻ちゃんは、会期中もう一度買いに行くとか(笑)会期中、第1弾〜第3弾とお店が一部入れ替わるようなので、これはもう何度も足を運ばなくちゃ!みたいなことになっていますが。神坂雪佳と山本太郎の仕事」を観に行ってきました。マリオな風神雷神のポスター、目にした人もいらっしゃるかと思います。インパクト大!な作品ですが、わたくし、椿屋のお目当ては雪佳。京都」につながり、その表紙に雪佳の「百々世草」より八つ橋の図が大胆なトリミングされていたことで、琳派につながり......と、興味のベクトルというのはタイミング次第でするするとどうにも愉快な動きをするものです。いうわけで、実は琳派についてちゃんと観たの初めてなんちゃう?ってくらいしっかりがっつり鑑賞してきたわけでございます。