竹内農園の野菜を直接ご希望の方は、発送をさせていただきます。下記アドレスにご連絡いただきますと、今ある野菜のご案内をさせていただきます。家族2週間前の事ですが、、、娘の4歳の誕生日でした。焼き菓子屋「森蔵」さんに作っていただいた、いろはの顔ケーキ。最近、絵を書いたり、手紙を書いたり、粘土したり、絵本を読んだりする事が多くなってきたので、机をプレゼントすることにしました。私たちが農業を始めてすぐに、販売用に桶や箕を買いに行ったお店です。行ったのは2年前でしょうか、、。鶏糞を軽トラいっぱいに積んだまま、店に寄った見ず知らずの怪しい私達にも関わらず、御主人さんはすごく応援してくださり、いくつも古農具をわけてくださいました。今回2年ぶりに訪れましたが、有難いことに御主人さんは、私達の事を覚えてくださっていました。娘のために机を選んでくれました。それからまた、2年前と同じように、応援の言葉をいっぱい頂いて、元気をもらって帰ってきました。良いのが見つかってよかった。娘が言ってくれた時、そんな事が言えるようになったんだなぁと驚いたと同時に、成長したなぁと感極まりました。生まれてきてくれてありがとう。大事なものを入れれる自分だけの引き出しがあるのが嬉しいらしく、、、ある日、そ〜っと開けてみると、娘のスリッパが入っていました。見て見ぬふりをしました(笑)。ついでに、お母ちゃんのケーキも注文しといたよ〜!と、旦那。あの、私の誕生日、2ヶ月前なんですけど、、、、。先日、会社の研修で、神戸にある野菜直売所と、弓削牧場さんと、いちご農家さんへ連れて行っていただきました。店づくりも商品づくりも、生産者さんも、とても活気がありました。商品への発展、発信の仕方、たくさん勉強になりました。今後、職場の商品、竹内農園の野菜たちを、どう活かそうか考え中です。今晩は、弓削牧場さんで買ったカマンベールと、裸足んぼ野菜で、チーズフォンデュです。菜の花が意外にチーズと合いました。久しぶりに赤ワインを開けました。畑これはインゲン豆の種播きの写真です。去年栽培して採種したインゲン豆の種で、今年の第1弾のインゲン豆の作付けです。無事に大きくなってもらいたいもんです。水に漬けていたいろいろな他の種が発芽して早く播きたいのですが、今日は辛抱してもらって明日に畑に播きましょう。畑これレモングラスです。今年3年目の栽培です。増やして安定的に収獲できればと思い、増殖させていっているのですが、、、。初年度5株を購入して(これが案外高いのです!)、もう二度と買うまいと誓って、二年目の時は8株になっていました。あれ?ってなもんですが、当地で露地栽培で越冬させるのは難しいという現実の数字です。今年の冬越しは、降霜の季節(去年の11月)に畑の地面から掘り上げて大きな鉢に上げて、それをビニールトンネルの中で過ごさせるということをやってみました。4か月後の今日は、その鉢から出して、一株を3から6本ぐらいの束に別けて、全部で84鉢作りました。去年よりは、生きている株が多い実感があります。さあ上手く新芽が出て、そして何株生き残って畑に再び植え付けられるでしょうか。皆さんに、香り高く美味しいレモングラスをお届けすることができるでしょうか。今日の晩ご飯、手羽先だったぜぇ〜!風呂あがり、ピンクのお気に入りのパジャマを着て食べたぜぇ〜。無心で食べたぜぇ〜!軟骨もカリカリ食べてやったぜぇ〜!ワイルドだろぉ〜?でも、それで終わりじゃないんだぜぃ。食べた後は、葉巻と銃になるんだぜぇ〜い!ワイルドだぜぇ〜!ワイルドだろぉ〜?父ちゃんの顔はNGだぜぇ〜。冬の間葉が黄変していたニンニクも少しずつ良い感じになってきました。このまま元気に大きくなっていってほしいですね。楽農舎の丸林さんから譲っていただいたオーガニックにんにくを種として植え付けしたものです。5月ぐらいにニンニクの芽を皆さんに食べてもらうことができるでしょうか。畑なかなか大きくならなかったイタリアンパセリがやっと大きくなりだしました。大きくならなかったのはちゃんと理由があったんでしょうね。