青葉台のふぐ薄造り、カニ料理、牡蠣がこだわりのお店など、魚料理を堪能したいあなたにおすすめのお店を7件掲載しています。は?」、そんな要望にぴったりのこだわりのお店をまとめました。天然魚にこだわってます!当店で使用する魚は全て天然魚、こだわりすぎて漁港の入札権まで所得して神奈川県三浦市の三崎漁港で買付も行っております。旬のお造り日本全国の旨い魚を厳選して仕入れております。季節にあった魚の仕入、調理法を一流の料理人がお作りいたします。見て感動、食べて感動=磯くらの理念がわかる商品です。多種のかに料理をご用意しております。しゃぶしゃぶ、焼き、刺し、天婦羅、雑炊など、種類に富んだ豊富なメニュー内容。会席は、様々なかに料理が食べられる贅沢なコース。中でも、タラバガニを惜しげもなく使った「かに会席雪の華」は食べ応え抜群、大満足の会席コースです。魚好きの気になるワード西京焼き京都伝統の調味料「西京みそ」を使った魚料理。甘口の白みそである西京みそに酒、みりんなどを加えて漬け床を作り、魚の切り身を漬け込んで焼く。鰆、銀ダラ、ムツなどの魚のほか、肉や野菜、豆腐を漬け込んでもおいしい。味噌に漬け込むことで素材独特の臭みが消え、はんなりと上品な甘みが、ご飯にもお酒にも合う。コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。