こちらの商品は完売いたしました。澄んだマスカット、ライチ、スイカのような澄んだ旨味。雑味は無くスッキリと鋭い辛さとやさしい旨味の溶け込んだ淡麗辛口タイプ。【管理人のつぶやき】おもてなし米とはひとめぼれの変異種を無農薬有機栽培で作った純米酒。こちらの商品は完売いたしました。見た目にも春らしい鮮やかなピンク色のごり生酒。イチゴを思わせる甘酸っぱい爽やかで溌溂な味わい。【管理人のつぶやき】あたごのまつの新作の春酒です。イチゴジュースみたいな感覚。こちらの商品は完売いたしました。お米の旨味が口の中で膨らみ、後味の軽やかさとキレの良さが抜群の酒質。「たなごころ」とは「手のひら」を意味し、手造りを守り続ける一ノ蔵の想いをこめてるそうです。淡麗且つ爽やかな吟醸香が特徴で、飲み飽きしない軽快さがあります。日高見のイメージにないほんのりと漂う吟醸香が特徴的。超辛口でありながらもしっかりとしたコクと旨みがあるタイプ。冷やでもお燗でもイケます。食事と一緒に味わうことで真価を発揮します。繊細で綺麗な中にも、熟成によるまろやかな旨味がしっかりと溶け込んだ清涼感のある飲み口。豊かでマイルドな酸で、スマートな味わいのひやおろし。山廃純米と仕込みは同じですが、濾過や火入れのタイミング、貯蔵温度など違います。こちらの商品は完売いたしました。円メロンを思わせる果実香と優しい酸味が心地よく、ふくらみとやわらかさの中にキレのある冷卸。今をトキメクあたごのまつ。王者の風格を感じます。墨廼江らしい清涼感ある香りと、お米の旨味と柑橘系の酸味が特徴のキレッキレ夏向け純吟です。【管理人のつぶやき】まさに「涼」を感じる酒質。うちわをあおぎながら飲みたい。