ユズコショウ風味Tweetチェックこんにちは。管理栄養士の渥美まゆ美です。常備菜にもぴったりな、簡単に作れる一品のご紹介です。ニンジンに多く含まれるβ‐カロテンは、体内で必要に応じて、ビタミンAに変わります。目や皮膚などの粘膜の健康を保つほか、免疫機能の維持に欠かせない栄養素の一つといわれています。脂溶性ビタミンなので、油といっしょに取ることで吸収率が高まります。ツナ缶は、鶏肉と同等のたんぱく質を含み、手軽にうま味をプラスできるので、常備しておくと便利な食材の一つです。ニンジンとツナをさっといため、ピリッとユズコショウを利かせました。食卓を彩る副菜の一品として、ぜひ作ってみてくださいね。ニンジンは千切りにして、ツナ、オリーブ油といためる。(A)を加え1分いため、火を止める。パセリのみじん切りをふり、全体を混ぜる。提案する料理は長寿食と言われる和食と地中海料理の良いところを生かした「おいしく食べながら体の中から元気になる料理(和タリアン料理)」。テレビ、雑誌、本や企業へのレシピ提供や健康セミナー講師も担当。・「週末90分の作りおきで1週間分の献立」(1,000円、税別)が発売になりました。・「ジャーとホーロー容器でかんたん作りおき」(1,200円、税別)が発売中です。・「医者いらずの食材使いこなしレシピ」(1,058円、税込)が発売中です。記載されている記号等から探す事が出来ます。第二次性徴がもたらす、心の変化(上)体が小さく、弱かった息子。真面目で従順だった小学生が一転して。明日、父の火葬式です不眠症になり。どなたか助けてください。「旬の食材クイズ」は、季節の食材をお題にした3択クイズです。子育て応援団ヨミドクターでは、広島テレビを始めとするテレビ局が全国展開しているサイト「子育て応援団」と協力体制を組んでいます。特定商取引法に基づく表示お問い合わせ見出し、記事、写真の無断転載を禁じます。