私は初心者だから初心者らしくブラックエプロンの方に教えてもらいながらなんとかドリップを終えた。むこうのグループのコーヒーは澄んでいて、私が淹れたのはなんとな~く濁ってる感じだったけど、まぁ気にしないことにしよう。いつもマシンでドリップしたのを冷やしてとってあるのより、美味しい気がした!淹れ立てのコーヒーって、おいしいんだ......(うるうる)いろんな豆を日々楽しみたいからお店でしかコーヒーを飲まない私だが、豆を買っておうちで淹れる人の気持ちもちょっとわかった気がした。両親が死んじゃって一人暮らしだから、わざわざ淹れようとは思わないけど。父の生前はドリップしてたこともあるから、細口のコーヒー専用やかんは持ってるけどね。ケニアとのペアリングとしては、昨日発売の新作サンドイッチを食べさせてもらった。温めるタイプの、ローストポーク&クリームチーズだ。これまたいい組み合わせを教えてもらった。さっきのドーナツやスコーンとこのサンドイッチとで、すっかりお腹いっぱいになってしまった。今日はこのあとお昼を食べて夕方の来客までにスタバにこもって原稿を書こうと思っていたのだが、予定が狂っちゃった。余っていたコールドブリューのおかわりもしたし、コーヒーもたぷたぷだ。お水をもらって、さらにドリップを注文しホットとアイスと飲んで、なんとかここまで原稿を書き上げた。うん、有料セミナー、悪くない。お土産もいただいて、ほくほくした気分。メインのセミナーは「おいしいいれ方編」「フードペアリング編」「エスプレッソ編」「ハンドドリップ編」の4種類あって、これを全部受講した人は『カスタマーコーヒーマスター認定証』と『コーヒーパスポートカバー』がもらえるそうだ。来月は「エスプレッソ編」があるらしい。エスプレッソドリンクなんてお店の人しか作れないと思っていたから、試してみるのもいいかもしれないな。別にコーヒーマスター認定証がもらえなくてもいいけど、パスポートカバーは欲しいかもしれないなぁ......なんて、スタバの「思うつぼ」かもしれないけど。久々にわくわくする体験だった。来月のエスプレッソ編も出ちゃおうかな。本の先の体験、リーディングライフを提供する天狼院コーヒーの先の体験を提供するスタバわくわく感がなんとなく似ているのかもしれないな、と思った週末だった。する人生を送ろう!明日からはまた、コーヒーの楽しみ方が変わってくるかもしれないね。プロフェッショナル」にご参加いただいたお客様に書いていただいております。「ライティング・ゼミ」のメンバーになり直近のイベントに参加していただけると、記事を寄稿していただき、WEB天狼院編集部のOKが出ればWEB天狼院の記事として掲載することができます。天狼院公式Facebookページでは様々な情報を配信しております。下のボックス内で「いいね!」をしていただくだけでイベント情報や記事更新の情報、Facebookページオリジナルコンテンツがご覧いただけるようになります。天狼院動画ゼミ・マスタークラス】構成作り〜撮影〜編集まで!ワンストップで作り上げる!一眼レフを使いこなすカメラマンだからこそできる。動画で攻略パーフェクト講座受付開始!】「ライティング特講」全4コースで、弱点を徹底的に克服しよう!あなたが「習得」できないのは、努力が足りないせいではない。いたしました!自分らしい写真って何だろう。撮って、感じて、形にする。【天狼院書店/東京エリアスタッフ大募集】もっと妥協した人生を、選べるならよかった。『殺し屋のマーケティング』を最も読んでもらいたい彼には、もう決して読んでもらうことはできない。LIFE/『殺し屋のマーケティング』予約受付開始》クリストファー・ノーラン監督の『ダンケルク』を観て、人の「センス」について強い諦観を抱いた。8代目天狼院秘本】もし最終巻の最後の2ページで泣けなかったとしたら、あなたはクリエーターになるのを諦めたほうがいいかもしれない。