kyotopi.jpあ、すいません。店構えの画撮り忘れです。他のライターさんのを拝借。昼の画(汗)いつもランチでもと通りかかりつつも、満席で大繁盛の様子でフラれ続け。テイクアウトで買うっていう手もあったのですが、たまたま平日の夜、この界隈で飲むことになり、じゃあここしかない!と。ラッキーにもこの日は夜の酒場営業日。夜の酒場営業は水曜から日曜まで。オープン当初、地元ローカルテレビにも取り上げられ、いろんな創作コロッケが食べられるということで注目しつつ。来れました(笑)店内入るとすぐガラスケースに入ったコロッケたち。テイクアウトの方はここで注文。今回はバル利用ということでしたが、満席(汗)でも、立ち飲みならオッケーということでとりあえず立ってたら、程なくカウンター席が空き滑りこむことに。カウンター6席、テーブル席2つ、立ち飲みスペース。酒瓶がカウンター上、あと壁の造り棚にワインが並んでいます。カウンターからはキッチンが見えます。フライヤーが奥にあり、ここでコロッケを次々と女性スタッフさんが揚げていきます。コロッケ以外も魅力的なメニューぞろいもうメニュー見ただけでなんとなくですが、やるな!という印象(笑)前菜、とりあえずパテドカンパーニュはハズせないけど、盛り合わせに入ってるとのことで盛り合わせを注文。お酒は生搾りモヒートそそられましたが、わりと手頃な値段のスペイン産スパークリングワインがあったんでボトルで。甘い風味はほとんどなく酸味が効いてました。素敵過ぎる理想形の前菜盛り合わせ。サラダはフレッシュ野菜&タコとアボカドのサラダジンジャーソース。右回りで、イワシのマリネ、エストラゴンとアンチョビのポテサラ、自家製ハム、パテドカンパーニュ、中央にクミン効いたキャロット・ラペ。どれもよかったですが、おおぶりのイワシのマリネの生感がかなりいい。女性スタッフさん曰く「これ作るの、苦労するんです。力作ゆえの美味しさが伝わる一品。ハムも肉肉しさと、後から追いかけてくる熟成した旨味。パテはわりとミンチぎみでしたが、レバー好きにはたまらないレバー感。どんな具合なんだろうと興味津津で注文した鶏とレモングラス、タイム、ココナッツミルクの春巻き。レモングラスは乾燥だったんで、わりとマイルドな風味。鶏肉の肉感があり、食べごたえある一品。ここでも、ナメラー魂に火がつき、たっぷり薬味とアジのタタキすだち添え。なめろうみたいなもんです一種の(笑)こちらは完全に和風。