01月05日とある土曜日の千住。開店1時間半前に着くもすでに3人待ち。いうか駅のトイレに同時に入った人に先に並ばれた。小ラーメン+ヤサイ+生たまご。令和元年のラストは京都店。前回の記事で麺半分を予告していたが、今回の関西入りで唯一のラーメンとなったので、並(いわゆる小)を選択し(パスする予定だった)ヤサイもコール。そんな遠征中に、ガセネタを拡散する自称・超ラーメンフリークが約1名。年末年始のラーメン屋さん営業情報です。個人的に取っていたメモを公開しました。参考になりましたら幸いです。予定変更、転記ミス等誤った情報が含まれている可能性があります。お出かけの際は公式にてご確認下さい。情報は随時更新していきます。写真のラー油、ニンニク側が裏面として出て来ました、こちらの面の方がそそられるのでこちらにしました。レンゲ持参でスープを堪能する魂胆。レンゲでスープを2杯。これでつけ目黒風にして喰うわけだ。コトで感じる味は別物。千住はマイレンゲ持参決定だ。雨の寒い土曜...待ちは25名ほど。麺量が減った?300gほど...。非乳化スープが際立つ。