KYOTO」さんへことり会を代表し、わたくし辻ヒロミと、ことり会サブメンバーのカメラマン松村シナさんの二人が先月試食会にお呼ばれした時の様子を写真とイラストでご紹介します!7Fといえばベビー/子供服・用品・おもちゃの階で、お子様連れやご家族連れで賑わうエリア。南側にある美術館「えき」KYOTOには私もよく行きます。その美術館の反対側北側に、とっても便利で嬉しいレストランが登場!エントランスはゆったりと広く、店内通路やお席もベビーカーが通れるようにスペースを大きめにとられています。車いすの方も移動がしやすいのではないかと思います。店内に入ると北側は一面開放的な窓になっており、京都タワーがドーン!各お席から京都の町とそれを囲む山並みまでぐるりと見渡すことが出来ます。夜は夜景が見られるとのことで、女子会やカップルでのお食事にもぴったり。店名になっている「TERME」とはイタリア語で「温泉」という意味。Rock」とは溶岩石です。ラーに敷き詰められた溶岩石でじっくりと加熱することで、お肉や食材の旨味を引き出し美味しく調理されます。(↑この日はプレス向けの試食会で、特別に調理の様子を見学させてもらいました。この鉄板の下に溶岩石が敷き詰められています。※上のイラストと合わせてご覧ください。料理などその日の気分で好きなグリル料理が選べるのも嬉しい。(↑お料理の一例)キッズ向けのセットもあるのでご家族連れでのお食事や、スイーツも充実していてお買い物途中の休憩に気軽に利用できそうです。お料理と京都タワーを一緒に撮影できるなんて、貴重かもしれません。季節で山の色も変わりますし、時間で空の色も違う。京都タワーは夜のライトアップの際イベントなどで時々カラーチェンジがあるので、皆さんそれぞれ来るタイミングで違った趣の写真が撮れそうです。夏後半を乗り切るスタミナ補給に、家族や友人と集まってお肉もいいですね!皆さま、ぜひお誘い合わせのうえおでかけください。Monday先日のこと。テラスレストラン「フェリエ」さんへ。ブッフェのお料理にスウィーツ、ボリュームたっぷりのメインのお料理など、季節のお料理を存分に味わわせていただきました。こちらで人気のブッフェのコーナーでは、冷製オードブルやスウィーツがガラスの引き出しの中に宝石のように並んでいて、見ているだけでうっとり。色とりどりのマカロンやケーキに目を奪われて、つい、お料理より先にお皿に乗せそうになったり(笑)。その夜は美味しいお料理とドリンクに舌鼓を打ちながら、ブライトンホテルの皆さんと色々とお話も盛り上がりました。私たちがいただいたのは〜11月30日までの秋の味覚メニュー。12月からはまた新たなメニューのブッフェやメインのお料理を楽しむ事が出来ます。様々なイベントも盛りだくさんです。2017他にも、私が気になったのが、「舞妓はんバー」というイベント。ラウンジバーで舞妓さんとの楽しいひとときを過ごしたのち、ホテル内の各レストランでお食事が出来るそうです。(贅沢がいくつも重なってます・・!)こちらは日時が決まっており、次回は年明けの1月26日(金)とのこと。来年も京都ブライトンホテルさんから目が離せません。足を運びたいと思います。美味しく楽しいひとときを、有難うございました!*最後に、こぼれ話*↓ブッフェはお料理を取ったあとのお皿も、自分のお皿の上も形良く。美しいお料理を、美しい所作でいただく。いい大人で当たり前の事なのですが、まだまだ不慣れな私。出来る大人になるには、実践あるのみ!またこのような場所へ、着物を着てお食事に来よう。Thursday今年も残すところあと数十分となりました。ショーイング・プログラム「はじめまして邦楽」というイベントに参加してまいりました。今年も一年誠に有り難うございました。来年は、年明け早々に楽しみなお知らせをお届けする予定です。-Cieploさんのイベントへ行って来ました。Tuesday大人になってからは「笹の葉さ〜らさら〜♪」と声を出して歌う機会は無くなりましたが、あの歌は詞にもメロディにも風を誘うような風情があって、すごくきれいな歌やな・・と改めて思う辻です。七夕の夕涼み、皆さんはいかがお過ごしでしょうか?本日のブログは、先月小春さんと二人で参加してまいりましたCieplo(シェプロ)さん主宰のイベント「ローハニー&オーガニックティーをおいしくを愉しむ会」の体験レポートです。以前ことり会だよりvol.7でご紹介させていただきました、ヨーロッパ産生はちみつの直輸入店のシェプロさん。鮮度の良い岩村紅茶さんのオーガニックティーをそれぞれ実際に味わえる体にも心にも美味しいイベント。(大きいサイズの表示はこちらからどうぞ→◉)イベントははじめ、ローハニーについてシェプロのスタッフさんが分かりやすい資料とともに教えてくださるところからスタート。ローハニーと言われる、自然そのままで非加熱の「生はちみつ」には合わせて180種もの栄養が入っていて、一日二さじで一日に必要な栄養素が摂れるとのこと!これはすごいことやと思いました。今回ははちみつ以外にもテイスティングさせていただけるものがあり、それは岩村紅茶さんの質の高いオーガニックティーです。テイスティングで市販のはちみつ・紅茶とローハニー・品質の良い紅茶をそれぞれ飲み比べたときのあまりの違いの大きさに二人ともびっくりしすぎて・・・。今まで私が食べていたはちみつ、紅茶はいったいなんだったのでしょう?という感じです。一般的な市販の紅茶の、あの喉に残る「渋み」には驚きの事実が・・(小春さんのブログをご覧下さい→◉)体に良いもの、鮮度の高いもの、自然のままの栄養のあるものというのは口に含んだ瞬間の体の浸透具合が全然違うのです。何の抵抗もなくすーっと自然に入っていって、じんわりと広がる幸福感、美味しさ。実際に今起こっていることなんやと知りました。今回のイベントでは、「比較する」ことで本当に良いものが分かるという事も学びました。比べてみると何が違うのかがとても良く分かる。いろんな事を感じれた、とても有意義な時間でした。いう体験型のイベントは良いですね!また面白そうなイベントがありましたら、ことり会で参加していきたいと思います。Mondayこんばんは本日のブログ担当はわたくし辻です。観に行って来ました!世の中はもう既に冬休みに入り、お休みを満喫されてる人もいらっしゃるでしょう。新しい年を気持ちよく迎えるため、大掃除を頑張っている人や、年末年始など関係なく今もお仕事に励んでいる人もいはると思います。大きい画像は→◉こちら大きい画像は→◉こちらその季節にしかないものを観に行く・感じる事は、いつも自分の中に新鮮な驚きと喜びを与えてくれます。皆様よいお年をお過ごしください。(12/31)Cieploさんのイベントへ行って来ました。