restaurantphoto:ナカサ&パートナーズ仕事の依頼が舞い込んでから、もうかれこれ3年になる。デザインハ"ファンキー"デス!」だった。「"アナーキー"でありたいんです」とおどけてみたが(セックス・ピストルズが好きだったもので)、変な意味に受け取られたような気がする......。それはさておき、ロンドンはミレニアム以降の好景気からトーンダウンしてきたとはいえ、まだまだ刺激的な建物や商業施設が増殖し、変化し続けている街であることは否めず、そんな状況下のロンドンでこのプロジェクトは計画された。SUSHI」は存在する。プラットホームが見下ろせる開放的なガラスの外観をリサーチした時のファーストインスピレーションでデザインイメージはでき上がり、後は形を追求するだけの作業であったのだが、東京以上に厳しいロンドンの建築基準にさまざまな規制を受け、計画段階で何度かのデザイン変更を余儀なくされた。SHI」は伝統的な日本的美意識を破壊し、自由な発想でトリップすることによって有機的で"ファンキー"な和のカタチが表現できたのではないだろうか。