1かきはザルに入れて、分量外の塩を入れた水でザルを振り、かきを振り洗いする。昆布は水1000mlにつけておく。【A】をよく混ぜ合わせ、合わせみそを作る。2長ねぎは4cmの斜め切りにする。さといもは皮をむいて食べやすい大きさに切り、塩少々でもみ洗いし、強火にかけ、煮立ったら火を弱めて5~6分ゆでる。ザルに上げてゆで汁を捨て、さっと水洗いする。はくさいはざく切りにし、下茹でする。3鍋の縁に土手を作るように、STEP1の合わせみそを塗り付ける。4STEP3の鍋に昆布をつけておいた水を加え、弱火にかける。煮立ったら、昆布を取り出し、はくさい、長ねぎ、さといもを加える。ひと煮立ちしたらかきを加え、みそを溶きながらいただく。※材料に記載している商品は、品揃え改廃などにより販売できなくなる場合がございます。お子様も大好きな餃子たっぷりの鍋です。七目いなりずし行楽弁当にもオススメな七目いなりずしです。焼き白菜とベーコンのスープ(志麻さん)白菜に焼き目をつけることでスープにコクが出ます。和風バターソース(志麻さん)鮭ときのこの旨みが出たソースは煮つめることで濃厚な仕上がりに。15分4人分かぼちゃのだしグラッセ(志麻さん)仕上げにバターを入れて風味づけ。