福岡県三潴郡のいちご農家「池上農園」の池上光さん美味しかったよと言われることが何よりも励みになります。福岡県三潴郡のいちご農家「池上農園」の池上光さん果物を育てるこだわりは、無いとも全てにこだわっているとも考えます。甘み・酸味・香り・硬さ・色・形など様々な要素を高いレベルでバランス良く作れるよう、土作り、水やり、肥料など毎年、工夫しながら栽培しています。私たちが栽培している苺は必ず食べないといけない食べ物ではありません。苺がある事で、家族団らんや笑顔、会話が生まれる・・・そんな幸せな時間を作れるよう質の高い苺、安全な苺を責任をもって作ろうと考えています。天候にはいつも苦労させられます。植物の状態をみながら作業を行うベストのタイミングを見極めたり、水やり、液肥の具合を変えたりと大変です。楽をする事は簡単です。苦労した事が結果に繋がるとも限りません。それでもあえて険しい道を選び努力していく事が自分達の生き方です。いつも苺を食べて頂きありがとうございます。