道具屋おやじのお料理教室、メバルの巻。持ち帰って海の恵みを頂戴することにしました。煮付け、お刺身、塩焼き、から揚げなど、いろんな調理法で美味しくいただくことができます。メバルのお料理は、ご飯はもちろん酒の肴にも最高ですので、どこのご家庭でも喜ばれます。思わず涎が出ちゃいますが...。名古屋港のメバル、ナイスサイズ!実はメバルには体のあちこちにトゲがあり、これが手に刺さると、とっても痛い。刺され方がひどいと、2~3日は腫れがひきません。見た感じが凄いでしょ。メバルの背ビレのトゲ尻ビレやエラブタにも鋭いトゲがありますので、うっかり触ると、とても痛い。嫁は刺されるのを嫌がって、見物にまわります。オイラも刺されるのはいやですから、このトゲを、ウロコを取る前にハサミでチョッキンします。背ビレと尻ビレのトゲをチョッキンして、メバルのトゲをハサミでカット見落としやすいエラブタまわりのトゲもチョッキンして、メバルのエラブタ周りのトゲもカットこれで安心してウロコを落とすことができます。今回は何も入っておりませんでした。晩御飯には、こんな美味しそうな煮つけが登場。甘辛く煮てあり、ショウガも効いてますので、くさみもなく素晴しい味わい。一口ごとに至福を感じつつ、あっという間に食べちゃいました。ウインドシェルジャケットのご紹介。キャップ類)、キャップが3種類入荷しました。C&F(シーアンドエフデザイン)の3イン1ラインクリッパーとツィーザー入荷。スコットとウィンストンのデモロッドのご紹介。LOOP(ループフライロッド)、7Xセブンエックス590-4MF入荷。フライフィッシャー誌No294、本日入荷。SA、TCテクスチュアドティップ、コンプリートキットのご紹介。ボーンフィッシュのご紹介。