France2017年5月30日火曜日ちょっとテントを張ってみたりして〜キャンプデビュー大作戦その3昨日は良いお天気に恵まれましたね。これ幸いと、フィリップと庭で一汗かきました。先日弥生いこいの広場アウトドアフェ2017で予約注文して手に入れたテントを、説明書を見ながら、二人で実際に張ってみたのです。小競り合いをしつつ奮闘し、所要時間45分ほど。インナーテントやタープ、固定ロープなどはさておき、とりあえずメインのテントを立ち上げるコツがわかったので嬉しいです。フェスタでの「慣れれば30分もかからずに張れますよ。」というタケダスポーツ下田店小原さんの言葉に納得です。畳み方の方は簡単で、10分ほどでしまうことができました。なんだかわくわくして来ましたよ!でも、いつになったら行けるのやら。早くキャンプデビューできるといいなと、長期天気予報とにらめっこする、火曜日のお昼前であります。応援クリックよろしくお願いします。共有2017年5月29日月曜日ドゥニーズとミシェル宅で至福のおひるごはん昨日は、ドゥニーズとミシェル夫妻宅でおひるごはん。フィリップ、オリヴィエ、ともこちゃんと6人、賑やかで心嬉しいひとときでした。「チーズのピエスモンテ!ドゥニーズとミシェル夫妻のチーズパーティ」「ここはフランス?いえ、おいらせ町~ドゥニーズとミシェル宅で晩ごはん」などでご紹介させて頂いております。サーモンと生野菜の前菜の後、大好物の鴨のコンフィを頂きました。ミシェルがBBQで炙ってくれたので、余分な脂が落ちて頗る美味しかったです。今年は私たちと復活祭を一緒に祝えなかったからと、大事に取っておいてくれたコンフィだそうです。先日までフランスから遊びに来ていた友達家族が運んで来てくれたというチーズも、もうたまりませんでした。ドゥニーズが、チーズ好きのフィリップと私のために、その友達に買って来るよう頼んでくれたのだそうです。(ムートン・カデ)です。鴨のコンフィやチーズとの相性抜群と、みんなに喜んでもらえて、フィリップも嬉しそうでした。デザートは、ドゥニーズのシュークリームや、オリヴィエのお土産の苺などを。実はこの前日、ドゥニーズとミシェル宅で彼らのお友達カップルの結婚祝いパーティが開催され、なんと55名もの人たちが集まったんですって!その際、ドゥニーズはこのシュークリームでピエスモンテを作り、みんなの好評を博したそうです。写真を見せてもらったのですが、見事でしたよ!ドゥニーズはお料理好きで愛情深く、なにしろダイナミック。彼らと知り合ってから、かれこれもう17年になりますが、ドゥニーズはますますパワーアップしているんじゃないかしら?残念ながら、この夏にはミシェルが日本での任期を終え、夫妻はフランスへ帰国してしまうので、とても寂しくなります。同じ時期、オリヴィエまでもが帰ってしまうので、フィリップと私にとってはまさに試練の夏となりそうです。至福のおひるごはんを振り返りながら、なんだかしんみりとしてしまう、月曜日の午後であります。応援クリックよろしくお願いします。2017~キャンプデビュー大作戦その1」でご紹介したように、キャンプモードで盛り上がっているふたり。気分だけですけれどもね。彼はどうもピンと来ない様子でした。そのうち、「いい考えがある!」とブルーグレイの瞳を輝かせ、しばらくの間ホームセンター内をうろうろして材料を選び、ガレージでひとり作業開始。ウィーン、ウィーンという音がしなくなったと思ったら「できたよー!」と呼ばれました。ガレージへ行ってみると、じゃ~ん!フランスで買ったコンテナを使って、フィリップがオリジナルなキャリーカートを作りました。頑丈で、どんな所でも転がせます。重いし折り畳めませんが、愛嬌があって笑えます。物を再利用するエスプリがいいと、私も気に入っております。「日本でまさかこんな使われ方をするとは!」という、青いコンテナの囁きが聞こえるような気がする、木曜日の午後であります。応援クリックよろしくお願いします。2017〜キャンプデビュー大作戦その1先週末はとにかく暑かったですね。みなさん、いかがお過ごしでしたか?私たちは日曜日に、弥生いこいの広場アウトドアフェス2017へ行って来ました。当日、開催地の弘前市は気温30°Cを超え、真夏の様にうだる暑さでした。例年より気温が低ければ寒いと文句を言って震え、上がれば暑すぎると音をあげて・・・我ながら全く勝手なものです。私をよくご存知の方なら、「ところで、なんでアウトドアフェス?」と首を傾げるはずです。私は、今までアウトドアとは全く無縁でしたから。典型的インドア派の私が、アウトドア派のフィリップに説得され、なんとこの歳になってキャンプなるものに挑戦しようというのですから、人生なにが起きるかわかりません。大袈裟と笑われてしまいそうですが、なにしろキャンプなんて初めてのこと。テントの中で寝るなんて想像もつかないので、お恥ずかしながら私にとってはまさに「大いなる挑戦」であります。フィリップの方は子供の頃からキャンプ経験が豊富らしく、「お家が一番」な妻との快適なキャンプを実現すべく、テントから小物選びに至るまで、真剣そのものなのです。弥生いこいの広場アウトドアフェス2017は、大自然の中、最新のテントやタープを20張以上も体感することができて、とても有意義でした。おかげで、ようやくテントが決まり、テーブル、ランプ、料理用ガス台などと共に予約することができました。テントは二人にはちょうど良いサイズで、タープが一体型のものです。耐久性と通気性に優れ、張るのもあまり難しくないようです。私もなんとなくですが、イメージが湧いて来ました。予定はまだ未定ですが、人生初のキャンプ実現の日を楽しみにする、水曜日の朝であります。応援クリックよろしくお願いします。たくさんの楽しい回答をありがとうございました。正解は、最近フィリップが愛用している籐製の「発酵かご」なのです。HPより)パン生地を二次発酵させる時に使うかごです。生地の形を整え、縞模様を付けてくれるだけでなく、生地に含まれる余分な水分を取り除く働きもしてくれているそうです。使用後は、刷毛で粉を落とし、よく乾かします。フィリップはこんな風に、食品庫の壁に掛けて乾燥させているわけです。今年から、フィリップが自己流ながらパンも焼くようになり、嬉しい限りです。フランス産の小麦粉シャントゥールを使って焼いています。本人は、いろいろ試してみている途中と言っていますが、最初の頃に比べたら、見かけも味もかなり進歩して来たんですよ。いつもありがとう、これからも美味しいパンを焼いてね!と呟く、日曜日の朝であります。応援クリックよろしくお願いします。共有クイズその29~これはなんでしょう?みなさん、おはようございます。doucefrancemamiphi@gmail.comでお知らせください。みなさんからの回答を楽しみにする、土曜日の午後であります。応援クリックよろしくお願いします。その3ここ連日の低温・風雨続きにうんざりしていましたが、どうやら今日から数日はお天気になりそうで嬉しいです。先週の金曜日、田んぼにもやっと動きがありました。このブログの「田んぼを眺める」で綴っている、自宅目の前にのどかに広がる、地主さんの田んぼです。France(ドゥース・フランス)フランス語講座のプリント作りをしながら、窓越しに覗くのが日課になっております。地ならしや元肥の散布が終わり、一昨日じわじわと水が入った途端、景色は様変わり。夜には蛙たちの合唱がうるさい程です。鴨たちも忙しそうに行ったり来たり。フィリップは今朝、待ってましたとばかり、倉庫からBBQ、テラスのテーブル、椅子などを引っ張り出して来ました。パラソルの下、鳥たちのさえずりを聴きながら二人でのんびり、おひるごはんを食べました。こちらは我が家の新入り。庭があまりにも殺風景なので、オリーブの木を買って来たのです。東北でもちゃんと育つのかしら。気持ちの良い季節の到来に顔がほころぶ、水曜日の午後であります。ご愛読ありがとうございます。応援クリックよろしくお願いします。最終宿泊地は、なんとなく横浜にしました。癒しの箱根から、黄金週間で混み合う都内へと引き返すよりは、「ブルーライト横浜」の方がロマンチックでいいかしらと思ったからです。ところが、大間違い!いざ着いてみると、横浜も物凄い人混みでした。お散歩がてら、宿のホテルJALシティ関内からみなとみらい21新港地区を抜け、クイーンズスクエア横浜の方まで海沿いを歩いてみたのですが、どこも若者たちでごった返し。フィリップが「いったいどこから、なにをしに湧いて来た子たちなんだ?」と目を剥いていました。好ましそうなお店はどこも行列が出来ていて、長時間待たなくては食事にはありつけそうにありませんでした。並ぶのは嫌なので、他をうろうろと探し回り、そして、もう無理かと半ば諦めかけていた時、偶然出合ったのがこちら。疲れて、体調もいまひとつ、もう何でもいいやと半ばふてくされて入った小さな北京料理店。それが予想外に美味しくて、二人ともすっかりご機嫌になってしまいました。このもっちりとジューシーな手づくり餃子が格別でした。池波正太郎氏が愛したお店だそうです。045-681-5514さて、軽めに食べ終わるとそそくさとホテルの部屋に戻り、フィリップの誕生日に飲みそびれてしまったシャンパンを開け、嬉々として乾杯しました。