☆餃子jの中身は野菜と大豆肉たっぷり。(塩味が効いているタイプです)☆そして、中華風唐揚げです。中華風スパイスが利いて、ジューシーでもあり、お勧めです。Hutは、土曜日はバイキング形式のランチがあり、私は参加してことがありませんが、ぜひ一度伺いたいです。大豆肉唐揚げやっと、リマカフェ@新宿(サザンテラス口)の大豆肉唐揚げ丼を頂くことになりました。☆涼しくなって、メッセージボードには、新しいメニュー「豆乳クリームシチュー」販売開始のメッセージが書かれています。米粉でとろみがついてるのですね。オーサワのクリームシチュールーも米粉が使われていますね。☆クリームシチューはこんな感じらしいです。車麩が入っているようですね。☆本日のサンドイッチは、なんと切り干し大根のサンドイッチ。気になりますが、今日は大豆唐揚げ丼だし、本日の私のおなかはパンの感じではないので、また次回に。☆さてさて、ついに、遂に、リマカフェの大豆唐揚げ丼との出会いが実現!!見かけ(トッピング)は、ちょっとビビンバを意識している感じです。人参の細切り、昆布の薄味煮、切り干し大根の薄酢漬け(たぶん)、などなど。昆布の輝きが素敵です。人参の薄切り煮は、「ああ、久しぶりに人参が美味しい~~~と感じた」という、改めて人参の存在を評価し、感謝した次第です。唐揚げの(独断的)評価は、以下の通りで、現時点では最も評価が高くなりました。軽食的な量の大豆唐揚げ丼だったので、私のおなかが「もう少し余裕あり~~!」と訴えたので、併設のショップでみれっとファームのデザート(?)を購入!!☆まず、あずきの蒸しまんじう。原材料がとってもマクロビオティックなお饅頭。甘みが麦芽水飴だけですが、なかなか味わい深い餡です。皮は油を使っていないので、常温だと少しぱさぱさですが、これは本来は蒸して温かく頂くものだと思います。すれば、しっとりとするでしょう。☆そして、同じくみれっとファームのあーもんどたると。これもとってもマクロビオティックなお菓子。この甘みも麦芽水飴だけ。☆たるとを半分に割ったところ。層になっている感じで、たるとを頂いているという満足感ありです。まとめとして、マクロビオティックのお菓子って、一言でいうと、「赤ちゃんにも安心して食べさせてあげることが出来る、赤ちゃんも喜んで食べるお菓子」だと思いました。国連大学前でファーマーズマーケットが開催されています。以前からいろいろなところで紹介されていましたが、今回初めて訪問してみました。ファーマーズマーケット:http://www.farmersmarkets.jp/野菜類の農産物やその加工品販売だけだと思っていたところ、いろいろな料理の移動販売が出ていました。お昼を食べたかったので早速チェック!ピザ屋さんがあり、手作りチーズの焼きチーズなどがあり、、、、、、、の。私のマクロび・ビーガン的直感がぴーんんときました。☆ビーガン料理のお店です。大豆肉唐揚げが!!☆いろいろなビーガンメニューが。調味料も安心安全なものを使っているらしいです。これはただのビーガンではないぞ。チェックすると、販売者は2人ともリマクッキングスクールの市販卒業生。(お米は国産無農薬玄米を使っているとあります。嬉しい!!)☆大豆肉唐揚げと、ちょっとスパイス味を欲していたので、このジャンバラヤボックスを注文。☆ドリンクメニューもなかなかいけてます。オーガニックスパイスワインなんか、ちょっと飲んでみたいですね。☆そして、こちらがそのジャンバラヤボックス。大豆肉唐揚げの評価は以下の通り。★★★(非常にやわらかかったです)コメント:タレが非常に濃い味付けなので、白い(というかただの玄米)と一緒に頂くと良いと思いました。ご飯もスパイスが効いて美味しいのですが、味が濃い!!その他にも長岡式玄米を出すお店や、自然薯丼のお店など、気になるお店がいろいろ。別途レポートしたいと思います。大豆肉唐揚げ本日、神保町のマザーズで頂いたオーガニックキッチン製作のお弁当に入っていた大豆肉唐揚げです。