以前はシールド乳酸菌®を1袋(6枚入り)当り200億個配合だったが、今はただ「乳酸菌入り」とあるだけ。ヘルシーさではレベルダウンしたような気もするが、オリーブオイル入りのアッサリとした風味。美味しくなったと思う。【ヤマザキ】には、小麦全粒粗挽き粉やライ麦全粒粗挽き粉だけでなく、12種類もの穀物の入った食パンもある。自家製発酵種「ルヴァン」とオリーブオイル使用。小麦の香ばしさは「ダブルソフト全粒粉」の方が上だが、十二穀5%入り。「ダブルソフト全粒粉」の1枚当りの熱量173キロカロリー、糖質27.9g、食物繊維2.3g、葉酸57μg。「十二穀ブレッド」の1枚当りの熱量153キロカロリー、糖質25.9g、食物繊維3.0g、葉酸37μg。マーガリン、小麦ふすま、卵、脱脂粉乳、パン酵母、植物性たん白、小麦全粒粗挽き粉、食塩、ナチュラルチーズ、牛乳、ライ麦全粒粗挽き粉、バター、発酵種、オリーブ油、パーム油、乳清ミネラル、殺菌乳酸菌パウダー、ライ麦粉、麦芽エキス、麦芽粉末/セルロース、乳化剤、カラメル色素、酢酸(Na)、イーストフード、香料、V.C、葉酸。食塩相当量1.1g、葉酸85μg。1枚当りの目安は、熱量173キロカロリー、糖質27.9g、食物繊維2.3g、葉酸57μg。Hatena0Pocket0LINESendLINESendRSSFeedly6十二穀ブレッド【ヤマザキ】の感想Nextもっちりとした黒糖ふかし(こしあん&マーガリン)【ヤマザキ】の感想Prevプロフィール神戸在住のパン好きオバサン。美味しいパンを求めて東奔西走。神戸ならではのパンやスイーツを始め美味しい食べ物をご紹介するブログです。メニューに困った時に登場するのがカレー。