imperfect表参道の期間限定ドリンク「カカオチャイ」を先行体験。〜いいことをして、この世界をよくしていこう。Imperfect表参道の期間限定ドリンク「カカオチャイ」を先行体験。imperfect表参道の期間限定ドリンク「カカオチャイ」を先行体験。2019/9/12独自記事ツイートみなさんは普段何気なく飲んでいるコーヒーやチャイの生産の現場に思いを寄せたことはありますか?『あなたの「おいしい」を、だれかの「うれしい」に』というコンセプトの謎を解きに、ウェルフードマーケット&カフェ「imperfect表参道」でのカカオチャイ体験をレポートしていきます。(記者・リリコ)「imperfect表参道」へ表参道駅を上がると、ケヤキ並木の木漏れ日がキラキラと眩しい。暑さが残るこの時期でも、気持ちのよい風がまっすぐに抜けた大通りを流れています。歩くと、表参道ヒルズ同潤館の一階にウェルフードマーケット&カフェ「imperfect表参道」が見えてきます。ガラス張りの店内を覗くと、天井の高い開放的な空間で、温かみのあるカラフルな小物や壁の絵が目に飛び込んできました。一見するとお洒落なセレクトショップのような落ち着いた雰囲気です。お店のコンセプトは『あなたの「おいしい」を、だれかの「うれしい」に』。生活者の「食の喜び」を通じて、生産者である「農家の自立」を支援する活動に取り組み、生活者と生産者の距離を縮め、生産現場に存在する様々な社会課題の解決に無理なく参加できるサイクルを生み出すことを目指しています。高い取り組みを通じて生産された素材が使われていて、このお店ならではのおいしさを感じられるそう。