2015年3月24日ベルギーチョコレートの元祖、ノイハウスのバレンタインは1月中旬からスタート!上野ニュース2020年1月16日1857年、今から160年以上前からベルギーの首都ブリュッセルのギャラリー・デ・ラ・レーヌに本店を構えるオリジナルベルギーチョコレートの老舗、ノイハウス。Chocolatier(メートルショコラティエ)達が厳選素材を用いてチョコレートを作り上げています。2020年バレンタインはコーヒー好きもチョコレート好きも大注目のペアリングボックスが新登場。ドリンクと組み合わせて楽しむ「ペアリング」がチョコレートの新たな楽しみ方として、ここ数年バレンタインで注目が高まっています。チョコレートの本場ベルギーではチョコレートの約30%はコーヒーと共に食べられており(*)、ノイハウスは相性が良いと知られるコーヒーとチョコレートの組み合わせに注目。2つの産地別チョコレートに合うフレーバーをそれぞれ3種類ずつチョイスし、相性の良いコーヒーと合わせることで素材の風味を引き立て合い、徐々に酸味や甘味などの味わいの変化を楽しむことができるアソートボックスを作りました。Chocolatierがブラジルとコロンビアのカカオ豆を使用し作り上げたコーヒーのための6種24粒のチョコレートコレクション。ノイハウスが生み出す味わいの冒険を体験してください。◇コロンビア産コーヒーと相性の良い3種類のチョコレート◇コロンビア産カカオを使用した3種をおすすめのコーヒーと合わせることで、フルーツが織りなす甘酸っぱく爽やかな味わいや、ジャンドゥーヤなどナッツの香ばしい味わいがより際立ち、新しい味わいの発見ができるかもしれません。¥5,500※詳細は公式サイト(https://www.neuhauschocolates.jp)よりご確認いただけます。◇ノイハウス◇1857年創業。創業163年目を迎えるノイハウスは、ベルギーの首都ブリュッセルのギャラリー・デ・ラ・レーヌに本店を構えるオリジナルベルギーチョコレートの老舗。ベルギーで行われた世界博覧会に登場するなど、ベルギー王室との密接なつながりを築いてきました。ノイハウスのチョコレートの貴重さが認めれ、ベルギー王室御用達の称号を与えられています。薬局として始まったノイハウス。Neuhaus(ジャン・ノイハウス)はお客様を喜ばせるために最初にチョコレートで薬を包みました。ジュニア)が祖父の意思を受け継ぎ、現代に伝わる一口サイズのボンボンショコラを生み出しました。3代目の妻がチョコレートのボックスの起源となったバロタンボックスを開発するなど、チョコレートの歴史に欠かせないブランドとして今や世界の人々に愛されています。※一部のみ記載しています。投稿された「獺祭抹茶トリュフ」、ecute上野店にて発売。Reserved.ココシル®は、ユーシーテクノロジ株式会社の登録商標です。