東京食彩株式会社”東京でいちばんの顧客満足度の高い飲食店をつくろう”。それが、創業から10年経つ、今も変わらぬ経営方針です。職種ごとの募集内容が表示されます。※面接にて実際お話した上(今までの経験や待遇など聞かせてください)で決めましょう。ハーベストクラブ加入(いいホテルに格安で宿泊できる!大切な人と使ってください。)何回でも利用できます。イタリア料理の全般をお任せいたします。■仕入...自社での直接仕入れにより、鮮魚・野菜・肉(ジビエ含む)■仕込み...泥付きのふぞろい野菜、猪半頭、ブリ丸ごと1匹等、1からの仕込みです。■調理...まずはお店の定番メニューを、同時に日替わりメニューも担当して頂きます。■メニュー考案...その日の食材と向き合い、あなたが考えた料理を原価まで考えて作ります。・新鮮な食材を、自由な発想で調理することができます。・未経験は返って有利!色々な(そのままの)食材に直に触れることが多く、練習のチャンスが沢山あります。【私たちはまだまだこんな会社です。こんな方と働きたいと思っています。今年で創業10年目を迎え、新店の池袋をはじめ、出店をこれからも考えています。出店する理由、それは「働く社員の生活をよりよくしたい。お客様に愛されるお店を一つでも多く創りたい」、そして何より「この会社を継続し続け、従業員全員の雇用を守りつづけたい」と思っております。それが故に、少しずつ待遇や現場環境を良くしてまいりました。大手企業には及ばない部分も多々ございます。外食産業は「この仕事が好きだから」続けている方が多いと思います。この仕事のおもしろい所は「自分たちのやったことがダイレクトにお客様の喜び・感情へ伝わり、それを共有できることである」と思います。「この仕事が好き」「ここで働きたい」という方からの応募を、私たちは待っています。強く、優しい会社を目指しています◆~東京食彩株式会社は、スタッフが目標を見失わず、迷わず、安心して働ける環境作りを進めています。今、改革のまっ最中です。現在の取り組みを一部ご紹介します。★設立10年で年商12億(今期は13億予定)、借入なしの優秀経営を続けている企業です。★労働環境の改善にも意欲的に取り組んでおり、休みは月8日。★福利厚生の一環として、東急ハーベストクラブへも加入。研修など、食材の目利きやスキルアップが図れるチャンスが多数!★店長会議は多くの会社にあると思いますが、それとは別に『2番手会議』も開催。統括マネージャーが次期店長候補として必要な知識・考え方などを教えます。★新卒研修では、社会的マナーや教養・一般常識・お客様との接客会話など、社会人としての一歩を教えます。料理人・サービススタッフとして勉強する前に、まずは一人の社会人としてふさわしい人材を育成します。改善を進めることで、高い定着率を誇るのも当社の特徴。2018年には7人の新卒社員が入社しましたが、そのうち6人がグングン成長しています。管理職は30代が中心ですが、企業として進化していくためには下の世代の成長が必要不可欠であると共に、現在管理職の人には道を作る必要があります。飲食事業においては、今後も1年に1店舗出店していく中で、生産や卸など飲食以外の別事業もどんどん動き出しています。ROMANO天井が高く、開放感抜群の店内。Tweet◆本場の雰囲気そのままに・・・♪気軽にイタリアンが楽しめるお店を目指しています!◆イタリアンをベースに、魚の良さを存分に活かした料理が楽しめる当店!あたたかみがあり雰囲気抜群の店内は、時間を忘れてくつろげます。雰囲気や店内のインテリア以上にこだわるのは「素材」!食材は自社の独自ルートで仕入れ、新鮮なうちに調理していきます。新鮮な魚介類や契約農家からの直送野菜をふんだんに使いながら、オリジナリティ溢れる料理を提供します。=◆=2月から月8日休みを導入!=◆=月8日休みに加え、夏季・冬季休暇も最大5連休が取得可能です。◆~当社は20代~30代が多く、スタッフ全員が第一線で活躍しています。どんな会社?独自のルートで仕入れる良質な食材を扱った料理をリーズナブルに。様々な種類の料理が楽しめるお店創りがコンセプト。さまざまな形で出店をサポートし、お店の立ち上げから参加したい人材に活躍の場を提供している会社です。会社創業以来、1年に1店舗出店!2019年は都内にイタリアン出店を計画中!着実に店舗を軌道に載せ、成長し続けています。その中でも人材育成には全力投球!すべてのスタッフが夢と希望をもてるような明るい職場づくりをしています。~~当社の働く環境をご紹介!スタッフ構成~~■男女比:キッチン・男9女1/ホール・男7女3■平均年齢:27.5歳!(19歳~38歳までの幅広い層の方々が活躍中!)【新たな人材を創出する会社の取り組み】2番手(次期料理長・店長)会議も適宜開催!一般的には料理長・店長が集うトップ会議が主流。当社では2番手(次期料理長・店長)が集まって話し合う場所を用意しています。現場で活躍する意見をもとに常に改善を心がけ、お店創りに活かしています。若手に多くのチャンスを提供する東京食彩。新店と会社と共に、成長していきませんか?【働いているスタッフにインタビュー!】スタッフ一同が声を揃えて言うことは?1、新人からベテランまで、全員が意見を言いだせるフラットな職場があること。年齢・経験問いません!2、美味しい料理やサービスを提供する為には直接お客様と接するスタッフ一人ひとりの声を何よりも大事にしています。雰囲気たっぷりの外観。ここで働きたい!自然と笑顔になる雰囲気。イタリアの市街を想わせる店内。探す知る飲食で働く人向けのWebマガジンお仕事探しマニュアル心強い味方!資格紹介!飲食業界の雇用・勤務に関するQ&A専門スタッフに相談!転職支援サービス会員向けサービス会員登録すると、気になるリスト、希望にマッチした求人、スカウトサービスなどがご利用いただけます。無断掲載を禁止します。著作権は株式会社シンクロ・フードまたはその情報提供者に帰属します。.COM店舗デザイン設計施工店舗デザイン.COM飲食店求人求人@飲食店.COMインテリア業界求人転職求人@インテリアデザイン飲食店オープン情報飲食店PR.COM居抜き店舗物件の買取査定居抜き情報.COM外国人向け飲食求人FoodJobJapan。