自家焙煎コーヒーfacebook久しぶりに名古屋ネタ。COFFEEに行ってきました。市役所駅と久屋大通駅の中間にあります。E-P3店内1階にもテーブル1つとカウンター席がありましたが、注文したものを受け取ってから2階へ。トレーで運びますが滑りやすいので注意。このままだと誰かきっと落とすだろうな。ブルセラスの3種の中から選べました。エアロプレスが選べたのでエアロプレス抽出で。僕もたまにやるけど逆さにしてお湯を入れるインヴァートという方法でした。エチオピアの豆は好きなのでこれにしましたが、大体分かるしケニアにすれば良かったかなと。浅い煎りで心地よい酸味とエチオピアの豆らしい香りの個性がよく出た美味しいコーヒーでした。E-P3深煎りのものもあったと思いますが、他の豆を見た感じ煎りが浅めのものが中心で酸味があると思います。いうコーヒーは名古屋で受け入れられるにはまだまだ難しいように思いますが、少しずつでも浸透して欲しいですね。豆の個性を否定した深い煎りのコーヒーはただただ苦く焦げ味なだけで最近は飲めなくなりました。飲んだコーヒーは美味しかったですが、その他菓子類など分かりませんし食べようとは思いません。評価は付けづらいので評価せずとしておきます。トランクコーヒーでパティスリーベベのケーキ名無しさんへあれ?と思われたことが何なのかこちらは分からないので,なんとも言えないですね。それぞれ塩が強めでした。ミッシェルブランとは違います。大府それと塩に関しては、空腹での1食目なのか甘い物を食べた後なのかで感じ方は違うとは思います。大府この盛り合わせは女性を意識して?色々沢山盛り付けてある感じがしますが、塩が強いということは、ライスに対してカレーが多すぎるのかも知れませんね。titleバーバパパさんへ自分で言いますけど美味しかったです。titleとても美味しそうですね。私もパンドジェーヌにはお酒は要らないと思います。いつもコジータさんらとお友達との関係が羨ましいなって思って読んでいます。titleうーさんへそんな人いましたね(笑)何でしょうね?内部の雰囲気が悪いんでしょうかね。title高級腕時計してクリーム混ぜてませんよね?冗談ですが。京都でエルメのティールーム接客はとても好印象でした。コジータメールアドレスbl32e46m3☆hotmail.co.jp☆を@に変えて下さい名古屋を拠点に全国のパティスリーでケーキを食べ歩いてからフランスへ行き、本物のフランス菓子を知る。毎年のようにフランスで食べ歩くようになる。「本当に美味しいもの」を食したい。感じた事を率直に書いていくので結構辛口の場合があります。コジータの個人的な感想だと思って見て頂きたいです。~ホントにおいしいもの食べ歩き~ケセラセラでいこまい!ぱんフレット。※2015年12月、スイーツランキングの評価を修正しました。記事にはまだ反映しておりません。