お問合せラボネクト株式会社では食品乾燥機や粉砕機、その他加工機器の販売を行っております。干し野菜やドライフルーツ作り、各種素材の粉砕ならお任せください。2019年11月19日ドライパイナップル・パイナップルパウダー作りラボネクト株式会社ではドライフルーツを作るための食品乾燥機や乾燥した食材を粉末にするためのミルの販売を行っております。今回はパイナップルの乾燥~パウダー作りのテスト例をご紹介致します。食品乾燥機で作る自家製ドライフルーツは甘みも凝縮され保存性も高まります。食品乾燥機でドライパイナップル作りまずはパイナップルを乾燥させてドライパイナップル作りを行います。パイナップルをカットしていきます。〇乾燥を早めるためには?乾燥野菜やドライフルーツに使用する素材全てに言える事ですが薄くカットした物ほど水分が飛びやすくなり乾燥時間が短縮されます。ドライパイナップル等の果物類は水分が多い事や、糖分の影響で乾燥に時間が掛かる素材なので薄くカットした素材の使用をお勧めします。ドラミニ」でドライパイン作り「ドラミニ」は家庭用の卓上型乾燥機ながら温度設定(35~70°C)タイマー機能(1~99時間)6段トレーなど家庭用のみならず業務用としても使用できる性能となっております。パイナップル853gで、ドラミニのトレイ2枚分使用しました。フタを閉めて60°Cで乾燥させていきます。18時間乾燥後のパイナップル18時間の乾燥で重量の減少は無くなりました。(スライスの厚みにより乾燥時間は異なります)乾燥前853gのパイナップルが18時間の乾燥で67gとなりました。元の重量の約8%程度まで重量が減少しております。乾燥時間によってもドライパイナップルの味わいも変わります。6時間程度の乾燥の場合はセミドライ状態なので少し柔らかさの残る状態です。18時間のフルドライ状態だとパリッとした食感のドライパイナップルとなります。乾燥時間が長くても厚みのある状態で乾燥させるとパリッとせずにグミのような弾力のある状態となりやすいです。乾燥させる事で甘味がギュッと凝縮されますので酸味が強いパイナップルも酸味が和らぎます。業務用で多くの量を乾燥させる場合は大型の食品乾燥機もございます。乾燥させたパイナップルを小型粉砕機「ハイスピードミル」を使って粉末化にします。「ハイスピードミル」は卓上型で100Vコンセントで使用可能ですが、家庭用ミルの何倍もパワーがあります。連続使用にも耐えられる耐久性があります。容器内にドライパイナップルを100g投入します。フタを閉めてスイッチONだけの簡単操作で使用可能です。10秒粉砕後のドライパイナップル10秒粉砕で粗い物と細かな物が混ざった状態です。2分粉砕後のドライパイナップル容器底で固まりになってしまいます。ハイスピードミルはパワーがあるため粉砕熱の発生も家庭用ミルと比較し多くあります。果物は糖分があるため熱の影響により固まりになりやすくなってしまいます。フタ部分にも付着が多く見られます。熱の影響を受けづらくするためには2分間連続粉砕ではなく20秒程度粉砕を行い、少し冷まし再度20秒粉砕と時間を置いて数回に分けて粉砕することで熱の発生を抑えることができます。そのような方法だと粉砕に時間がかかってしまう点ございます。果物のパウダーは熱以外にも空気中の水分により固まってしまうこともありますので果物パウダーを作ることは基本的には難しくなります。テストで使用した機械以外にも多くの製品を取り扱っております。当社製品を使用した乾燥~粉砕~その他テスト例ラボネクト株式会社で行った様々な乾燥~粉砕~その他テスト例などご紹介致します。使用方法やテスト例を動画でご紹介致します。価格一覧ラボネクト株式会社の製品価格一覧ご購入前に乾燥~粉砕~成形など取扱い製品のテスト可能です「希望通りの乾燥品や粉砕、粉末化や成形品になるのか?」「製品を直接見てみたい」などご購入前に疑問に思われる点もあるかと思います。当社にはテストルームがございますのでご購入前に各種テストを行い仕上がりなどご確認頂けます。素材を当社にお送り頂いても問題ありませんし、お越し頂いての立会テストも可能です。大阪近隣でしたら製品を持ってお伺いすることも可能です。テストのご依頼などお考えの際はまずはお電話にてご予約ください。電話で詳しい説明が聞きたい購入前に粉砕・乾燥などテストがしたい商品を購入したい上記ご要望は下記の連絡先までお気軽にお問合せください。1丁1-26-7F※お電話での受付時間は、9:00~18:00(土、日、祝日除く)となっております。メールでのお問合せは下記フォームから送信お願い致します*は必須項目です。真空包装機お問合せ内容(どういった内容でご検討されているか詳細を明記して頂ければ機器選定致します。)※メールフォームでうまく送信できない場合は下記のアドレスまでメール送信してください。ドラミニ」は干し野菜やドライフルーツ作りを簡単に行うことができる当社おすすめの小型フードドライヤーです。ドラミニ」を使ってビーフジャーキー作りを行いました。野菜乾燥機と粉末機があれば簡単に作ることができますラボネクト株式会社では野菜や果物などの食品を乾燥させる機械や乾燥した野菜を粉末にすることができる機械の販売を行っております。野菜をパウダーにしたいとのお問合せは毎日のように当社に寄せられます。菊芋の加工を行いたいというお問い合わせは当社にも多く寄せられます。自宅で作れる簡単自家製干し芋の作り方をご紹介致します。当社で販売している製品は以下の内容となります。ラボネクト株式会社では食材を粉末にすることができる「ミル」や野菜、果物を干し野菜、ドライフルーツにすることができる「食品乾燥機」の販売を行っております。ラボネクト株式会社で販売している粉砕機の中で1番小型で低価格な粉末機械です。樹脂の成分分析・検査のために粉砕を行ったり、リサイクル用に破砕、溶かすために表面積を増やしたいなどの用途でご使用頂いております。唐辛子の乾燥や粉末化は当社製品で行うことができます。玉ねぎをパウダーにするまでの工程をご紹介致します。ラボネクト株式会社では野菜を干し野菜にする食品乾燥機や干し野菜をパウダーにすることができる粉砕機などの食品加工機械の販売を行っております。乾燥にんにく粉末の作り方ニンニクをパウダーにするまでの工程をご紹介致します。食材別の乾燥時間の目安をご紹介致します。下記の乾燥時間の多くは食材を2~3mm前後にスライスした際の乾燥時間となります。ラボネクト株式会社では食品乾燥機や乾燥した食材を粉末にするミルの販売を行っております。家庭用から業務用まで使用できる強力ミキサー「ブレンダープロ」を使用したアボカドバナナスムージーの作り方をご紹介致します。様々な栄養素が含まれるアボカド。野菜を干し野菜に果物をドライフルーツに様々な食材を簡単に乾燥することができます。ラボネクト株式会社では果物、野菜などを乾燥させる機械や乾燥後の食材を粉末にすることができる機械の販売を行っております。「竹炭を粉末にしたい」というお問い合わせが当社に寄せられることがあります。ラボネクト株式会社では乾燥した食品を微粉末にする粉砕機の販売を行っております。今回はモリンガをサラサラの微粉末にするテスト例をご紹介致します。ラボネクト株式会社では家庭用で使用できるコンパクトな食品乾燥機や業務用の大型食品乾燥機の販売を行っております。ラボネクト株式会社では野菜や果物を乾燥させる「食品乾燥機」や乾燥した食材を粉末にすることができる「粉砕機」の販売を行っております。ミル」などの機械の販売を行っております。ラボネクト株式会社では野菜や果物など食品を乾燥できる機械や乾燥後の野菜を粉末にする機械などを中心に販売を行っております。ラボネクト株式会社では食品用の乾燥機や粉砕機などの販売を行っております。今回はドライフルーツ(キウイ、ベリー)の粉砕テスト例をご紹介致します。みかんを栽培されている農園や食品加工メーカーなどで、果物をドライフルーツにしたりパウダーにして商品開発を行いたいというお問合せを多く頂きます。ラボネクト株式会社では小型ながらパワフルな粉砕能力があるミルの販売を行っております。ラボネクト株式会社では小型ながら強力な粉砕パワーがある電動ミルの販売を行っております。乾燥させた食品の粉末化から食品以外の素材の粉砕実績など多数ございます。桑の葉は漢方薬や青汁の原料にも使用されるほど栄養価が高くダイエットにも効果のある落葉樹です。ラボネクト株式会社では小型ながら強力な粉砕を行える機械の販売を行っております。食品乾燥機で納豆を乾燥させればカリカリ食感の干し納豆を簡単に作ることができます。スナック菓子のように食べられますのでおやつ、おつまみなどに適しています。海産乾物の加工メーカーや海苔屋などで、海苔や海藻をパウダーにできる機械を探しているとのお問合せを頂きます。お問合せラボネクト株式会社-食品乾燥機や粉砕機、加工機器の販売ラボネクト株式会社では食品乾燥機や粉砕機、その他加工機器の販売を行っております。干し野菜やドライフルーツ作り、各種素材の粉砕ならお任せください。