秋鮭の名産地「庄内浜」で獲れた旬の秋鮭を、庄内の地酒「清酒大山」の酒粕と山形県産大豆を使用した味噌にじっくり漬け込んだ、昔ながらの庄内の味です。※写真はイメージです。秋鮭の名産地「庄内浜」で獲れた旬の秋鮭を、庄内の地酒「清酒大山」の酒粕と山形県産大豆を使用した味噌にじっくり漬け込んだ、昔ながらの庄内の味です。※写真はイメージです。味噌漬けツイート掲載内容について、調査日により古い情報の場合もあります。詳細は各自治体のホームページをご覧ください。万一、内容についての誤りおよび掲載内容に基づいて損害を被った場合も一切責任を負いかねます。