料理紹介カルシウムがたーくさんの小松菜と高野豆腐のタッグ。骨粗鬆症や閉経後の方、育ち盛りの子供さんに。作り方1.高野豆腐を水で戻す。小松菜はざく切り、エリンギは細切りに。2.高野豆腐がもどったら、細切りに。3.フライパンにごま油を熱して、輪切りorみじん切りにしたニンニク、おろした生姜と一緒に香りがでるまで炒める。4.香りが出てきたら、小松菜の茎の部分、高野豆腐をいれて、さっと炒める。5.軽く炒まったら、小松菜の葉の部分とエリンギをいれて、シャキシャキ感が残るくらいまで炒める。6.最後に塩麹をいれて、軽くまぜてできあがり◎ワンポイントアドバイス足を負傷してギブス生活なので、はやく治るようにと、カルシウムたくさんの、レシピを考えました笑。麹も使ってるので体◎ブログに効能書いてゆるゆる更新中。UP!Tweet他の豆腐のレシピ(66,809件)シンプルに美味しい!豆腐だけ...崩し豆腐ともやしの坦々風ごま...ささみ&豆腐のふわふわチーズ...ホットケーキミックスでふわふ...フライパンで簡単!白菜と厚揚...感想コメントごちレポコメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>ごちレポを書くにはログインが必要です。