健康サラダコンテンツへスキップ健康サラダ最近は病気がちで2年ごとになにかが起きる。体調も悪く食べると胃がもたれて食事もままならない。健康生活を知恵をまとめてみました。黒酢に期待されている効果というと疲労回復効果が期待できる。ゲンキになるスポーツをする前にアミノ酸!など、サプリメントなどで黒酢を摂取している人も最近は増えました。黒酢はお酢に比べてアミノ酸の量が数倍多く疲労回復速度が違うと言われています。そもそも、なぜ黒いの?穀物酢は透明なのに対して黒酢は黒いですよね。原材料が白米で、約4か月かけて発酵させています。黒酢の原料は玄米です。玄米を瓶に入れて外に置き1年~3年かけて発酵させます。この熟成期間が色に関係していて、長い期間熟すほど色が黒くなり栄養も高くなります。牛乳に含まれているトリプトファンが安眠効果の期待ができます。黒酢を入れることで吸収率がアップするそうです。寝る前に、飲むことで疲労物質が取り除かれ、ぐっすり眠れて、翌朝スッキリするんだそうですよ。試してみてはいかがでしょうか。作り方は150ccの牛乳に、大さじ1杯の黒酢を入れます。骨からカルシウムを取って血液に足りない分を補っているそうです。夜寝る目にカルシウムを摂取することで骨粗鬆症の予防に効果的なんだそうです。味は、飲むヨーグルトのような味になるそうです。