おすすめ日本酒・焼酎を一人語りするブログスマートフォン用の表示で見るおすすめ日本酒・焼酎を一人語りするブログ酒好きアラフォーのおっさんが肝臓を犠牲にして書いてるリアルなレビューサイトです。味は?価格は?麦汁(むぎしる)を飲んだのでレビューします。麦汁は「一九道(米焼酎)」「豊永蔵(米焼酎)」の3本セットのうちの一つで、ふるさと納税(熊本県湯前町)で入手しました。4年連続全国酒類コンテスト麦焼酎部門第一位なのだとか。これはかなり期待です。<概要>麦汁は熊本県にある豊永酒造が製造している麦焼酎です。豊永酒造は米焼酎が主力ですが、麦焼酎や芋焼酎も製造しています。はだか麦使用していることが特徴の一つです。はだか麦を使うとより香ばしい麦焼酎になると言われています。はだか麦を使用している麦焼酎と言えば他に兼八がありますが、あれもかなり香ばしい焼酎です。通常だと、焼酎は最終工程で雑味などを取り除くため濾過しますが、麦汁は麦焼酎本来の旨味を残すため、敢えて濾過しています。これらから、かなり濃厚な麦焼酎であることが予想されます。公式サイトに記載されている麦汁の風味は、以下のとおりです。まろやかさ:4香り:4コク:5キレ:2コクがあって、キレが悪い。した味わいで、香りの余韻が長い焼酎なのかな、と思われます。<実際に飲んでみました>ロック・水割りがおすすめの飲み方らしいですが、まずはストレートで飲んでみました。うわ、これはムギムギしいわ。麦チョコみたいな香ばしさです。あのプレミア焼酎・兼八に似ています。言うか、兼八に匹敵する美味さです。