殻つきは磯の香りを感じていただける自然な味。セラミックスで浄化させた海水にひと晩漬けたかきは臭みもなくかき本来の味がします。宮原水産では水分を吸収しやすい生かきは真水で洗っていません。することで調理のとき縮みにくいのです。清浄海域で育ったとびきりのかきは宮原水産のこだわりのつまったかきでもあります。生食用かきは、到着後すぐに冷蔵保存していただき2日以内にお召し上がりください。それ以降は加熱してお召し上がりください。5日以内とさせていただきます。返品送料お客様都合による返品につきましてはお客様のご負担とさせていただきます。商品に欠陥がある場合を除き、返品には応じかねますのでご了承ください。