GRENIEりぃがの本音と建前~食の雑記帳~プロフィールAuthor:りぃが外食の記憶と記録。過去の出来事を織り交ぜながら綴っていきます。店頭へ伺う際は改めてご確認下さい。画像の無断転載・複製は御遠慮、願います。錦市場で用事を済ませ、立ち呑み珈琲店に足を向けると珍しく珍しく混み合っていたこともあり、この近辺を一周。GRENIEさんへお邪魔。店のカラーが前回が青だったけど、赤に変わったのね?!以前の店舗でも、ピラミッド以外のショコラ、ガトー系を食べていなかったのでポワブルショコラを注文。ドリンクはアイスティーをお願いしました。濃厚なショコラのシャンティーは絶妙な口解け。土台もショコラ風味で、ねっとりと甘い生地にガナッシュと松の実と胡桃の食感。ナッツの薫りとミルキーなショコラの風味で口の中はまろみやかになって、アクセントに使われたピンクペッパーが口の中で弾けるとスパイシーさが味を引きしめます。翌月はトリヤングルと紅茶を。ポワブルショコラの土台の生地を利用したものと説明を受け、注文です。程良い口解けのガナッシュはとっても濃厚で、ナッツの芳ばしさがいい感じ。ストレートな味わいで、めちゃ好みでした。並ばずに入店出来る時は、つい立ち寄ってしまうお店です。