5名の皆様により三味線を伴奏に童謡を歌って頂き利用者様、職員も参加し一緒に手拍子をとりながらにぎやかしく楽しく歌うことができました。ダンスの後に、おいしいお抹茶を立てて頂きました。本日ご協力頂きましたボランティアの皆様ありがとうございます。1回目は、錦ユニットが担当でアップルジュースをゼラチンで固めたゼリーです。みかん缶を飾って生クリームを絞りました。やわらかくてつるんとした甘さ控えめのゼリーでおいしかったです。2回目は、カスタードプリンです。カラメルソースがたっぷりかかって少し甘めです。昼食のデザートで提供しました。家族会の終了後、家族様にも召し上がって頂きました。スチームコンべクション(スチコン)という調理機器を使って作りました。スチコンは焼く、蒸す、煮る、炊く、炒めるなどができる多機能な加熱機器です。入らずきれいに蒸すことができます。3回目は、オレンジヨーグルトゼリーです。オレンジジュースとヨーグルトをまぜゼラチンで固めました。生クリームを絞りみかん缶とミントを添えました。した夏向きのデザートです。かぐや姫の皆様ご協力ありがとうございました感謝申し上げます。屋上でランチ昼食をお弁当に詰めて屋上で食べました。外気にふれて、気分転換をして頂きました。きのう雨だったのでお天気を心配しました。外なので気分も変わっていつもよりたくさん食べれました。苑の裏庭にあじさいが育っています。花が咲くのが楽しみです。三角コーナーの様子です。ミントが大きく育っています。パセリも成長しています。いちごが少しずつ熟れています。昼食は、今年初めてのざるそば風献立です。西の町公民館において認知症サポーター養成講座を開催しました。地域で暮らし続けるために今、自分達ができることは何なのか認知症という病気、症状についてと予防についてなどを勉強しました。研修室にて開催しました。11名のご家族様が、参加されました。各担当者より平成26年度の事業報告と平成27年度の事業計画について報告しました。その後、家族様より苑への提案や色々なお話をして頂きご家族様同士の交流もありました。今後は、ご家族様よりお話いただいた内容を元に苑で具体的に取り組んでいきたいと考えています。家族会終了後、ご家族様と、入居者様が、一緒にいやさか苑での普通食を各ユニットで召し上がって頂きました。昆布とかつおでだしをとっているのでおいしいと好評です。だしをとった昆布で佃煮をつくりました。煮ているので柔らかくて味がよくしみこみおいしいと好評でした。カスタードプリン手作りおやつをデザートとして召し上がって頂きました。昼食を入居者様と一緒に召し上がって頂きました。今月は、かたつむりを教えて頂きました。13日いなり寿司いなり寿司の詰め合わせを入居者様と一緒にしました。今月は福ユニットで職員も一緒に参加して詰め合わせしました.最後に一口づつ試食しました。特別養護老人ホームいやさか苑は、入所29名、ショートステイ10名が利用できる施設です。入居者さまの苑での様子につきましては、お便りなどでご家族様に定期的にお知らせいたしております。-法人情報にて公開しております。メッセージを入力してください。