ファンの声に押され、遂に宅麺.comに登場!純度100%の豚骨はこってりしながらも、後味は意外にスッキリ。リピーターがあとを絶たないのもうなずける。「無鉄砲つけ麺無極」のこだわり豚骨純度100%のドロドロスープ国産の高級豚骨と水のみから摂った純度100%の超濃厚豚骨スープ。ドロ系ラーメンの先駆けと言われる無鉄砲が誇る濃度抜群の逸品!コッテリながらも、後味がスッキリしているのは、ラードなどの脂質成分を交えず、更にアクセントに加えた柚子皮の香りが加わっているため。超濃厚スープに負けないインパクトと食べごたえの、超極太ストレート麺を使用。麺だけで食べても、小麦の香りと卵のほのかな甘みが堪能出来る、完成度抜群の自家製麺。食べごたえだけではなく、喉越しと噛み進めていく中での食感の変化まで計算しつくされている。コシが強い麺とは、このことだと言わんばかりの自慢の麺は、関西発で今や全国にそのクオリティを知らしめた。ラーメン店主が認める唯一無二の極太麺を堪能あれ。様々なメディアやイベントにも引っ張りだこで、無鉄砲チームの勢いは留まることを知らない。研究を重ねて進化し続ける二郎インスパイア!宅麺レビューを投稿する。宅麺レビューを投稿するにはログイン及び本商品の購入が必要です。本商品をご購入された方はログインすると宅麺レビューを投稿できます。しょっぱい&臭い&重すぎる。好き嫌いがかなりはっきりわかれるラーメンだと思います。追加トッピングはネギと味玉、〆は魚粉と一味をプラスしておじやに。麺は極太麺で、茹で時間はかかるが小麦も感じられて美味しい。具材のチャーシューと柚子は量もあり嬉しい限り。つけ汁はやはり独特でコテコテ、脂が多く後味の塩気も強い。そもそもコッテリ豚骨を期待して購入しているので、どれだけ豚骨臭くても気にはならないが、少なくとも万人好みの味では無いです。何年か前に環七のお店で食べた事はあったけど、味を良く覚えていないので宅麺で再食。15~17分とあるけど、夏場なら10分強ほどで充分かも。トッピングは硬めのメンマと横三切サイズの板海苔が1枚と柚子ピールと煮凝りっぽい味がするブリブリのバラブロックチャーシューが4ヶ。つけ汁は豚骨臭強めで、油は分離しているものの器に移してから箸で軽く攪拌するとボッテボテに乳化します。今回とみ田・たけ井・池袋頑者などと食べ比べましたが、油分とたんぱく質によるボテボテ度は無鉄砲が圧倒的に高かったです。最後は実店舗と同じようにゴマと紅生姜と自作の醤油ニンニクを少々トッピングして味変。とみ田たけ井のような甘味酸味の添加がなくほぼ塩味オンリーなのは好みに合ったけど、リピートはしないかな。自分的には、無鉄砲の破壊力というか真価が発揮されるのは、やっぱりラーメンだなと思いました。宅麺でつけ麺が気に入った方には実店舗のラーメンもお勧めします。間違いがあったら評価を下げて欲しい。貴方の好き嫌いなんて、どうでもよい。ラーメン屋さんのごとく、思いっきり真面目に作って、食べる。そんなことはどうでもイイ。レビューで伝えて欲しい。私は、この商品を「評価5」としている。リピートするかしないかとか、それは評価ではない。食べた人が、その後どうするかだけ。豚骨を長時間煮出す!この時点で、他のとんこつラーメン店の店主は驚愕するでしょう。厚切りチャーシューとメンマとゆずの皮、そして海苔。私は勝手ながら、キング・オブ・こってり(略してキンコテ)つけ麺と呼んでいます。宅麺の商品内容(トッピング)とは異なっております。商品内容をお確かめの上、ご購入をお願いします。◆開封後はお早めにお召し上がりください。◆賞味期限内にお召し上がりください。◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。回答は翌営業日以降となります。