hits肥沃な土と日本人移民の知恵により発展、今日の食卓を豊かにしたといわれているブラジル農業。今回のクロスカルチャーイベントvol.3では、東北から一家でブラジルに移民した経験を持つ佐藤眞守さんから、アグロカルチャー(農業)についてのお話を伺います。ブラジル家庭料理フェイジャウン(豆料理)を参加者の皆様に味わって頂こうと思います。インタビュアー:大槻ヴァレリア・ハルエ。佐藤眞守さん1942年ブラジルサンパウロ州オンダベルデ市生まれ。コーヒー、綿、米農園で10歳まで過ごす。ラテンアメリカ文化交流協会。SACLAの会員として所属し、ラテンアメリカ文化音楽イベントや留学生との交流イベントを企画。仙台ハーフマラソンのメキシコアカプルコの招待選手の受け入れなども行っている。現在71歳、和菓子技能士としての指導にあたるなど活動の幅をひろげている。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。