ツナをガッツリ、ヘルシーに|食の安全と栄養学を探究する定年退職後の生活を考えた高齢者予備軍に贈る崖っ淵ブログ80年代に過ごした青春時代も今や昔。数年後に迫った定年という節目を迎えるにあたり、高齢者への仲間入りも目前です。アンチエイジングを考えた健康や食の安全に至る栄養学から社会問題まで、高齢化社会へ突入する「未来への自分」に向けた提言集です。関連シンプルに食べたくなりまして結婚しない若い世代について書きましたが、そんな彼らに言いたいですね。以上です(笑)本当は結婚して手料理を振舞ってもらうのがベストなんですよ。「おふくろの味」は大切ですが、いつまでも「親への依存」はいけません。自分達で自分の身体や栄養の事を考えていくべきです。「おふくろの味」と距離を置いてると思いきや「コンビニ弁当」生活を送ってたり、食の乱れを悪化させてますからね。した物を食べる事が基本なんですよ。出来合の物ばかりでは、絶対に栄養も偏りますし「身体と心のバランス」さえも不安定になってくるものです。最低限、作った物を食べる努力はして下さいね。話は変わりますが、最近ふと「ツナ」が食べたくなったんですよ。それもシンプルに食べようと思い立って先日「ツナ缶」を買ってきました。ツナ缶は「サラダ油」で漬けてあって、少々脂っこいイメージがあったのですが「水煮タイプの非常にヘルシーなツナ缶」がありますよ。味も全く遜色無いですし、カロリーもかなり低いですね。これなら「ツナ缶水煮タイプ」にしようと心に決めました(笑)スポンサーリンクツナとレタスの黒糖胡桃サラダ~材料(2人分)~1サラダ・ツナ(150グラム)・レタス(1/2個)・胡桃(適量)・ドレッシング(2を参照)2ドレッシング・オリーブ油(大匙1)・酢(大匙2)・黒糖(大匙1~2)・塩(少々)・黒胡椒(少々)~作り方~1オリーブ油と酢を混ぜる。2黒糖を熱湯で溶かす。31に2を入れてよく混ぜ合わせる。43に塩、黒胡椒を入れて味を整えてドレッシング完成。5レタスは水で洗い食べやすいサイズに千切り、ツナは缶詰から水を捨てておく。6皿に5のレタスを敷き、ツナを上から乗せる。76に細かく砕いた胡桃とドレッシングをかけて完成。ツナとレタスだけなんですが、胡桃がアクセントに効いてると思います。シンプルなだけにツナとレタスの味を生かせますし、ドレッシングが引きたせる存在となってると思いますよ。シンプルなだけに奥の深いサラダです(笑)スポンサーリンクツナ缶は使えますよ私は基本的に面倒臭がりなので、手の込んだ料理を作るのが苦手なんですよ。時間も短縮して、簡単に作れる事をモットーとしています。手間暇とお金をかけたら「豪華」に作れるでしょうが、ヘルシーなレシピは「シンプル」であるべきですね。今回ツナに拘ったのは「無性に食べたくなった」事もあるのですが、ツナは簡単に調理しやすいですし、何にでも合います。蛋白質が豊富な万能食なんですよ。今回初めて「水煮タイプ」を調理しましたが、全く(サラダ油に漬けてるタイプと)遜色なかったです。カロリーを抑えてヘルシーに仕上がりますし、この「水煮ツナ缶」は強力な「ヘルシーアイテム」となってくれると思います。コンビニ弁当やカップ麺ばかりを食べてる若者には、是非「手料理の良さ」を知って欲しいですよね。化学がまぶさった食で空腹を満たす事に意味を見出さないと、早く気付くべきです。それが少子化脱却の一歩に繋がってくれればと願います。コメントはありません。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。白砂糖を使わなくても困りません人気記事ランキングカップ麵を食べ続けた時の健康状態はどうなるの?マジに考察...2018年サッカーW杯優勝国を大胆予想。趣味:スポーツテレビ観戦。ダイエットで30キロ落としました。詳しい自己紹介はこちらです。検索:最近の投稿2020年百貨店は必要ない?これからのショッピングライフのターゲットを考える。ブラック企業よりブラック業務!有効求人率が高い職種に潜む業務の実態とは?これからの高校入試は私学がお勧め?いろんな角度で検証する受験対策を紹介。2020年プロ野球「入りたいチーム度」を徹底研究。人気だけで推し量れない実態を考察する。2020年部活選びに迷ってるならこれ。気になる予算を把握して充実した学生生活をアシスト。2018年阪神が優勝する為必要な事。人格障害は長女に多い?異常な自己愛と嫉妬心にまみれた姉との対処法。脳トレ促進で認知症予防。50代からお勧めのツールはコレ2020年百貨店は必要ない?これからのショッピングライフのターゲットを考える。Reserved.%d人のブロガーが「いいね」をつけました。