!かつて穀倉地帯だった場所がホームセンターのだだっ広駐車場になっていることに胸が痛みます。ここに設置されているコイン精米機は、地主とのあいだで取り決められた、せめてもの「良心」なのではないしょうか。水車小屋でコッテンコッテンもすごいけど、「マイ精米機」って...今度写真を送ってください。「石内米はお殿様に献上する寿司米じゃった」という古老の話の真贋を、なぜか追及せんとする、日々風流を愛するはずの梅庵です。以下、途中報告をしたいと存じます。石内米は旨い(特に谷筋)というのは、たしかに(経験上)事実ではありますが、江戸時代以前の広島藩の寿司米に関する確証及び記述に関する調査は、これがなかなか、簡単ではありませんでした。なんとかかんとか、たどり着いた道すじらしきものを今回はご報告いたします。参りました時、まず資料調査をせんとして、「芸藩通史」等を紐解いてみました。残念ながら、米のクオリティや寿司米等の用途への言及はありませんでした。その時、「いよいよ困った時にゃあ、郷土史家や公民館しかないで」、自称郷土史家S氏の言葉を思い出したので、ちょっくら行ってまいりました、石内公民館。旧佐伯郡内の歴史にやたらお詳しい。ため各村の情報収集をした元データでして、その中に、以下の記載がございました。