薄味の出汁に白菜から出る甘みと豚バラから出る脂が合わさり美味。柚子胡椒を用いますと尚更。納豆キムチが忍んでいた。細かく刻んでくれたキムチが素晴らしい働きを見せてくれた。トップチームに昇格だ。あたたか~い日の翌日がクソ寒いと身体に来るね。風邪を引きそうで引かない感じで激アツな攻防戦を繰り広げております。スタジオへお返ししまーす。Trackback(0)2016/12/07まめやまめや。かーちゃんから貰った『まめや』さんの木綿豆腐。奥さまーにお願いして冷奴と湯豆腐の2種を出してもらった。滅多に口にすることのない『まめや』さんのお豆腐はとてもまめまめしくて力強い味。シンプルな食べ方でいただくことしかできない。これで麻婆豆腐とか作ったら・・・。一丁¥350もするんだもの。柔らか~んな鶏胸肉チリ。このソースを考案した人、ネ申。Tama.煮たカブは大根のソレとは異なりやんわり汁だく。繊維を感じながら冬を感じながら。マジでゆで卵って難しい。忘年会なんて会社のしかないと思っていたら、あれよあれよという間に毎週末に幾つか予定が入った。久々に会う中学時代の友との宴が濃そう。全部の会が濃ゆいなきっと。真っ黄色の看板から緑色の看板へと付け替え作業をしていた。ほいで数日後にリニューアルオープン。全店舗の3割ほどをこういった色合いの外観な野菜推しの店舗に順次変更していくんだってー。「味噌野菜らーめん」を推しているくらいかな?コレが噂の味噌野菜。野菜が300gとは素晴らしい。月曜日から金曜日限定のランチメニュー。ギョーザランチ」(税込¥799)まずはギョーザが先に出てきた。本当にお野菜たっぷりだわ。モヤシ・キャベツ・玉ねぎ・ニラ・キクラゲ。食感に仕上がっている。スープはほんのりにんにくの香りがするド定番な味噌スープ。野菜との相性も良ろし。デュラム粉が配合されているんだとか。その恩恵を受けてここまでプリプリになったのかも。芯から冷える日にはもってこい。