バクテリアがチーズを作る:チーズは食欲をそそるおいしいチーズスマートフォン専用ページを表示チーズは食欲をそそるおいしいチーズおいしいチーズは食欲をそそります。チーズは世界の様々な食卓をおいしくします。世界の様々なおいしいチーズを紹介します。バクテリアがチーズを作るバクテリアがチーズを作る肉眼では見ることのできないほど小さいバクテリアが,あなたの家族の全員に栄養価の高い食品を造りだしています。そのままで食べても風味があり,他のいろいろな食物に調味料として加えることもでき,そうすると,料理された食事は一層おいしくいただけます。この美味な食品こそチーズです。種類が非常に多く,マーケットで目につくものがすべてではもちろんありません。全部で約400もの異なった種類があります。買い物に行ってさまざまのチーズをごらんになるとき,いったいチーズはどのようにして造られるのか,またその違いはどこからくるか,などと考えたことがありませんか。普通チーズは牛乳から造られますが,乳汁であれば,どの動物のものでもかまいません。インドでは水牛の乳汁からチーズが造られますし,中東ではラクダの乳汁からクルットと呼ばれるチーズが製造されます。ラップランド人はトナカイの乳汁,またネパールではヤクの乳汁からチーズを造ります。ヤギやヒツジの乳汁を使う国もあります。コップ一杯の乳汁とチーズ一切れとを比べてみても,特に似通っているところはありませんが,一方は他方からの産物なのです。このように,乳汁がチーズへと驚くような変化を遂げるのはバクテリアのおかげなのです。チーズこの記事へのコメントとても魅力的な記事でした。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。おいしいチーズSeesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。