生姜...2かけ(にんにくの2倍)水...1カップカレールゥ...1人分カレー粉...小さじ1/2塩・こしょう(粗挽き)...各適量オリーブオイル...小さじ2【作り方】1なすは大きめの乱切りにする。玉ねぎ・にんにく・生姜はみじん切りにする。2フライパンにオリーブオイル・にんにく・生姜を入れて火にかけ、香りがしてきたら合挽き肉とカレー粉を加え、玉ねぎを入れて全体に火が通るまで炒める。32になすも加えて少ししんなりするまで炒めたら水とカレールゥを加える。カレールゥが溶けてとろみが出たら塩・こしょうで味を調える。4ご飯を器に盛り、3をかける。コメントは受け付けていません。コメントはまだありませんコメントはまだありません。現在、コメントフォームは閉鎖中です。