FARM産仔羊肉(生後2年未満の羊の肉)サホロのおいしい水と空気の中で育った有機牧草だけを餌に春から秋にかけて放牧されています。ストレスのない自然の状態で育てられるので健康で元気な羊です。冬も小屋の中だけでなく雪の上を歩いて運動しています。餌も乾草を主体にし、濃厚飼料も非遺伝子組替えのものしかあたえません。健康な羊は安全でとてもおいしい。柔らかくとてもジューシーなホゲットをチルドで送ります。(1月〜4月はラム、5月〜12月はホゲット)当牧場はサウスダウンを中心にその雑種を育てています。サウスダウン種はもっとも肉質が良く、晩熟な羊です。時間をかけて育てます。した味に仕上げて牧場から直送します。¥.3000/Kgレストラン、焼肉店など業務用に当牧場産の仔羊肉1頭を販売します。品種は主にサウスダウン種のF1(雑種)で、枝肉は18Kgから26Kgの間になります。遺伝子組替え飼料は一切あたえていません。放牧で時間をかけてゆっくり育てているのでホゲット(1歳から2歳まで)をチルドで発送。送料は札幌¥800×2、東京¥1300×2。¥27,000(税込み、送料別)3月、6月、9月、11月、1月のなかで年4回に分けて半頭分の仔羊肉を直送します。品種は主にサウスダウン種のF1(雑種)で、枝肉として合計9Kg以上は保証します。遺伝子組替え飼料は一切あたえていません。部位別に4つのセットに分けてローテーションを組んで送ります。たたき、ステーキ、ローストにどうぞ。一本丸ごとローストに。ブロックに分けカットして、ステーキ、焼肉に。骨ごと煮込んで、アイリッシュシチューやシュ−パウロー。小さくカットしてカレーやシチュー。スペアリブはバーベキューに。