一覧カフェ雑学・豆知識マリーアントワネットもやってた?カップの受け皿「ソーサー」の本来の役割と歴史!マリーアントワネットもやってた?カップの受け皿「ソーサー」の本来の役割と歴史!カップ&ソーサーおいしいコーヒーや紅茶を楽しむためのコーヒーカップやティーカップ、その受け皿であるソーサー。個人やお店のカラーが出るカップやソーサーはカフェめぐりの楽しみのひとつでもあります。雑貨店などを覗いてみると目移りするほど様々なデザインのカップやソーサーがあり、実際にコーヒーや紅茶を淹れて飲む他にもインテリア感覚で集めて楽しむという方も多いのではないでしょうか。そんなコーヒーや紅茶には付きもののソーサーですが、皆さんはソーサーの本来の役割をご存知でしょうか。普通に考えてみると、コーヒーや紅茶をうっかりこぼしてしまった時にテーブルクロスを汚さないためにあるものと思ってしまう方も多いかと思いますが、それは間違いです。コーヒーや紅茶にミルクやお砂糖を入れて、混ぜて溶かした後の汚れてしまったスプーンを置くための受け皿なのでは?と考えてしまいがちですが、実はこれも間違いなんです。コーヒーカップやティーカップのソーサーの歴史は古く、18世紀ごろのヨーロッパではこのソーサーは熱い紅茶などを冷まして飲むように移し替えるためのお皿だったというので驚きですよね。マリーアントワネットもこの時代なので移し替えて飲んでいたのでしょうか。その当時のソーサーは今のものよりも深さがあり、液体を溜めるのに適した溝もあったそうで、熱すぎて飲むことができない紅茶やコーヒーを一旦ソーサーに注いで、しばらく冷ましてから飲んでいたそうです。歴史をさかのぼると、17世紀初めに中国からヨーロッパにお茶を飲む習慣が伝わったのですが、その当時のティーカップは日本で言うところの「湯のみ」のような取っ手のない形のカップで、紅茶を優雅に楽しみたいという貴族の声に応えるかたちで受け皿であるソーサーがティーカップとセットになったと言われています。現代では熱くて飲めないからと言ってソーサーに移し替えて冷ましてから飲む人はいませんが、お砂糖やスプーンを置くための場所として今でもソーサーが使われているという訳です。この投稿は役に立ちましたか?YESNO0人中0人がこの投稿は役に立ったと言っています。お得サイズ(200g)イタリア人がエスプレッソを飲むために集まるお店”バール”とは?【デロンギ】家庭用人気コーヒーマシン5機種紹介!各特徴とおすすめポイントカリタ人気コーヒーグラインダー「ナイスカットG」をコーヒー好きが選ぶ理由!【お勧め】お手頃な人気トースターTOP5!特長とおすすめポイントまとめ!カフェ本来の意味と世界での歴史!クッキーとビスケットの違いって?コーヒーと相性抜群のクッキー雑学!兵士が実験台!?インスタントコーヒーの歴史を辿る!大量消費の背景には意外な理由が。美味しい珈琲になる為に。珈琲豆の豆知識!裏ではこんな事やってます。紅茶の意外な活用術6選!紅茶の持ち味は色んな所に活かせるって知ってる?犬がコーヒー飲んでも大丈夫?危険な中毒症状と誤って飲んだ際の対処法!「低糖」と「微糖」の違い!缶コーヒーの表記コーヒー効果・効能が凄まじい!!飲む事で得られるメリット・デメリット!クリスマスにも最適なコーヒープレゼント!失敗しないコーヒーの選び方!【東京】都内人気のキッチン雑貨専門店!カフェ風アイテムが多数揃う情報充実!Christmasパーティー装飾の3つのポイント!おうちデートにも最適なテーブル装飾!しつこいコーヒーのシミも5つの手順で超簡単に染み抜きする方法!お洒落なカフェ部屋の作り方!レイアウトテクニックと家具の選び方のポイント。問い合わせ運営会社TOPTwitterFacebookInstagram。