デラウェアのカサかけ写真は甲州市の上岩崎内藤という場所に位置するデラウェアの畑です。このデラウェアは全て醸しワインの『jalopy』に使われます。昨年に松岡氏が引き継ぎました。今年の房はやや大きめ。一つの房に養分を集中させて熟度の高いブドウにしようという算段でしょうか。ヴィニフェラのプロジェクトも順調に進行中。リアに点在しています。殆どが幼木なので、ワインのお目見えはまだまだ先の話ですが、きっとこちらも個性的なワインとなることでしょう。写真はジャン・フォワヤールのボジョレーの畑です。この区画のブドウから今回リリースされるアリザリーヌは仕込まれています。2016年は遅霜の被害により、アリザリーヌ、ボジョレー・ヌーヴォーともに、生産量がかなり減ってしまう可能性がありそうです。例年以上に予断を許さない状況が続いていますが、少しでも好転し、平穏無事な年になればと祈っています。2015年はブドウの粒が小さくエキスの凝縮した年で、一般的にはパワフルでスパイシーなワインに仕上がり、当たり年と評価されています。「これぞジャンのワイン!」と叫びたくなる美味しさです。コート・デュ・ピィ、フルーリーなどその他のワインは今秋リリース予定となります。1丁目4番5号TEL:03-5280-3001飲酒は20歳を過ぎてから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。お酒はなによりも適量です。reserved.PCサイトに切り替えるスマホサイトに切り替える。