パラオの食文化:日本が残した携帯食。パラオの食文化:日本が残した携帯食。パラオの食文化:日本が残した携帯食。【コロールのスーパー矢野の超ボリューミーなお弁当。量を除けば日本の弁当そのもの。ドイツが敗戦国となった後から日本が統治したという歴史があります。その後に日本が戦争で負けて、アメリカ統治後に独立というわけで、これらの国々の影響を少なからず受けてきました。南太平洋の島で、一部火山島もありますが国土のほとんどが珊瑚礁の島です。そのためか昔はタロイモなどの芋類や周辺の海からの恵みの魚介類を食べていたと推測します。赤道も近く、土も痩せていることから作物が育たないのではないかと思うのですね。現在、パラオ国内に流通している物の9割が輸入品だそうです。独立したといってもアメリカの影響下にあるので、ビックリするくらい何でも手に入ります。国の規模を考えると結構衝撃的でした。(やっぱグアム経由で入ってくるんだろうなぁ。)そんな背景を元に、まずは日本統治の影響を受けたと思われる食文化を紹介してみます。アサヒスーパードライパシフィックブルー[中国製]ドイツが撤退した後、日本はパラオのコロールに南洋庁を置いて、コロールからグアムなどの周辺を統治し始めます。この頃にきっと日本食や米食が入ってきたのではないかと思います。自国にない文化が流入してくると、言葉そのものも外国語由来で残りやすい。パラオでその象徴としてよく取り上げられるのが「弁当」です。(そういや台湾でもだわ。)スーパーのお惣菜コーナーではプラスチック容器にご飯とおかずを詰めて弁当にしてくれます。