Comments「ほうれん草と銀手亡の和えもの」ほうれん草はおひたしがもちろんおいしいですが、豆と合わせたのが最近大好きです。中でも銀手亡と合わせると、クリーミーになって絶品!銀手亡、ちょっとゆですぎちゃって、余計にクリーミーです。(災い転じて福となる・・・でした)味付けは、塩糀と梅酢とオリーブオイルにしてみました。豆とオリーブオイルの組み合わせ、大好きなのです。小さいうちは生でも食べられた日本ほうれんそうですが、大きくなってくると少しアクが感じられます。それでも、ゆでこぼすほどではなくって、しかも塩糀で味付けするとあーらフシギ、アクというかえぐみは消えてしまいます。コメントをキャンセルコメントを投稿するにはログインしてください。07/17/2018学生さんや留学生さんたちに田んぼ訪問いただき、草取り体験いただきました。06/10/2018先週から今週にかけて田植え週間です。XYZScripts.com。