帰る道すがらお昼ごはんを食べようとこのお店に辿り着いた。駐車場は半分ほど埋まっていた。小さい行列ができていた。左にカウンター席とテーブル席という作り。5人だったので一番奥のテーブル席を使わせてもらった。各々小さく悩んだ末のオーダー。良いじゃないか!ラーメンを頼むと食べ放題になるキャベ千。ドレッシングがなかなかイケる。このドレッシング、ガラス製の透明な高さが30cmはあろうかという花瓶の様な大きな入れ物に入ってた。油と味のベースがキレイに分離していた。ワシらは軽くかき混ぜて良き塩梅の部分をレードルで掬ってキャベ千に掛けた。席に戻り、キャベ千をモリモリやってるとサラダコーナーからカンカンカンカンと威勢のよい音が鳴った。ワシらの後に並んでいたカップルの彼が豪快にドレッシングをかき混ぜた音だった。ガラス容器とレードルとの接触音。比較的静かな店内に響いた。いつまでもワシの脳内にこびりついてた。魚介」(税込¥820)+「自家製メンマ」(税込¥108)薄っすらと表面に浮く背脂。本当に久々に食べるなあ。これだけで美味しそうだもの。スープはマー油がガツンと効いた豚骨魚介。マー油がワシにはちょっぴ強すぎるかも。チャーシューもメンマも美味しくて、ご飯に乗っけたくなりまひた。