図鑑制作者のおしごと地球、旅、ジュエリー。連載シリーズ・企業探訪ChemistryEngineeringHealth2020.01.15ヘルスケアの技術で人を支え、拡張する歯に当てると、まるで頭の中にだけ音楽が流れるような魔法のような歯ブラシ。京セラのセラミック技術とライオンのデンタルケアのノウハウがコラボし、ソニーのスタートアップ支援プラットフォームを利用して開発が行われたのも興味深いところ。京セラが2019年7月19日に開設した「みなとみらいリサーチセンター」を訪ね、話を伺いました。ベンチャー、グランドグリーンが異科間植物で接木を可能にする新技術の実用化に乗り出しています。その詳細と農業の未来について伺いました。PhysicsCGEngineering2019.12.16バーチャルな世界から想像の道筋を示すダッソー・システムズは、フランスの複合企業体グループ・ダッソーに属するソフトウェア企業。2019年のミラノサローネで同社が企画した「実験の時代におけるデザイン」は注目を集めた。キーパーソン3名へのインタビューで内容を振り返り、デジタルテクノロジーをめぐる2020年代への指針にしたい。ChemistryPlantsBusiness2019.12.09コーヒーと眠りの知られざる関係ネスレ日本がオープンした「睡眠カフェ」では来店客にまずコーヒーを提供し、睡眠をとらせる。コーヒーと睡眠の知られざる関係に迫った。未曽有の災害が続く日本。新しい防災教育として開発されたのが、シヤチハタの「防災・減災スタンプラリー」です。実際の災害が起こる前にトレーニングしておくことで、適切な対応を取ることができます。従来の防災訓練の課題は受け身になりがちなところでしたが、それを解決するアイデアです。未来をひらく1,000点以上におよぶ「窓からの風景」を4Kの高精細動画で再生。今いる部屋を瞬時にカタルーニャやニュージーランド変える、窓型スマートディスプレイが私たちのライフスタイルを変えていくかもしれない。EarthGeoscienceInnovation2019.10.21人と自然をテクノロジーでつなぐケータイが圏外の山中でも自分の位置がわかる山用地図アプリ「YAMAP」。創業者の春山慶彦氏に聞いた。BiologyFoodBusiness2019.10.15宇宙空間でも平気?納豆菌の強さとは古来から、日本人の食生活に欠かせない納豆。大豆を納豆に変えるために必要となる「納豆菌」について、私たちはどれくらい知っているでしょうか。謎がいっぱいの納豆菌について探るべく、「おかめ納豆」で知られる納豆メーカー、タカノフーズ株式会社の研究所(茨城県小美玉市)を訪ねました。人類が火の利用を始めたころからの付き合いとも言われる、炭。水や空気をきれいにするなどの効果は広く知られていますが、科学的な文脈で語られることは多くありませんでした。そんな炭に注目し、住宅の“調湿”を目的とした木炭「炭八」を開発したのが、出雲カーボン株式会社の石飛裕司代表。炭の持つ力と開発秘話を伺いました。近年、橋をつくるこの会社の技術が、ユニークなサンゴ増殖の研究につながって注目を集めています。橋をつくる会社が、どのようにしてサンゴを救う技術を生み出したのでしょうか。peau)」展は、生物学的に皮膚を分析して紹介するだけでなく、最先端の研究を伝える試みだった。展示に携わった3人の研究者に聞いた。PlantsFoodBusiness2019.09.09AIとロボットが農業を担う日アスパラガスの生産者は、農作業全体の約6割の時間を収穫に奪われます。解析結果を事業につなげるベンチャー企業「AuB」を起こしました。これまでの研究で分かったこと、今後の事業展開についてじっくり伺います。UniverseGeoscienceBusiness2019.01.25超小型衛星をつなぎ、日々の世界を見守る数十機の超小型衛星で世界のすべてを毎日撮影する、新時代のインフラ構築に乗り出したアクセルスペースに、日本発の「衛星コンステレーション」の実現で世界はどう変わるのかを伺いました。PlantsChemistryBusiness2018.12.27植物由来のインキで低炭素社会を彩る創業から120年以上を誇る東洋インキグループで、インキの基本原理から環境対応技術を活かした最新の展開までを伺いました。GeoscienceSportsBusiness2018.09.13気象×スポーツで考える2020年の東京(後編)気象情報をスポーツの成績向上に役立てることを目指す民間の気象情報会社「ウェザーニューズ」では、これまでオリンピックやパラリンピックなど数々のスポーツ大会の舞台裏で活躍してきた(前編)。予測や観測をさらに高度化して、2020年以降のスポーツ界を見すえた取り組みとは。佳津雄チームリーダーに聞きました。UniversePhysicsEngineering2018.09.13宇宙の果てまで見える目(後編)前編では、光学ガラス・メーカー「オハラ」の南川弘行さんに、温度変化によって伸縮しない特殊なガラス「クリアセラム-Z」の開発の経緯と、南川さんの関わりや苦労について話を伺った。引き続き、後編では南川さんにそもそもゼロ膨張ガラスとはどうやって造るものなのか、そのガラスがTMTに採用されることになった経緯、そのために必要となった大型化への挑戦、そしてガラスの魅力とおもしろさ、宇宙への想いについて伺う。観測が始まれば、ノーベル賞級の発見がもたらされると期待されている。その巨大な主鏡に使われるのは、温度変化によって伸縮しない特殊なガラス。開発したのは、日本を代表する光学ガラス・メーカーの「オハラ」。どんな技術で理想のガラスが実現したのか。弘行さんに話を伺った。GeoscienceSportsBusiness2018.08.27気象×スポーツで考える2020年の東京(前編)これまでサイエンスがスポーツに関わる場合、パフォーマンスを向上させる効果的なトレーニングやメンテナンス法をレクチャーする、あるいはウェアや器具の性能を上げる研究開発に携わるといったケースが多かった。民間の気象情報会社「ウェザーニューズ」は、天候の予測や観測をスポーツに役立てるという。佳津雄チームリーダーに聞きました。図鑑制作者のおしごと地球、旅、ジュエリー。USFacebookTwitterInstagram。