5分もの長い間(カップうどんなみ)水分をたっぷりと吸っているせいなのか?みずみずしい弾力。コシもありまるで生麺。いやソレ以上かもしれない。タレは魚介の香るダシ。中華という程濃厚ではなく上海焼きそばっぽい。焼きそばと思えないような味わい。フレッシュな素材を活かしたような感じ。料亭の味じゃぁないか?今回のサプライズは野菜の多さ。カップ焼きそばと言えばキャベツ。他の野菜はあまり見かけない。トコロがモッチッチには・・・。キャベツ、人参、玉ねぎ、ねぎ。4種類もの野菜がたっぷり。チャンポンかと思うぐらい。人参に至るまでシャキシャキ。歯ごたえを残している。本格的中華も顔負けのラインナップ。お湯を捨てたアト、フタに野菜がくっついちゃうのが残念。どれだけ奥に食べ進んでも湯気が止まらない~。蒸し料理のように湯気に包まれたアッツアツの焼きそばがでてくる~。