世界中の美食のフルコースのために進化させた世界戦略酒を携え、世界中の美食のテーブルに果敢に挑戦した記録。2014年11月、惜しまれながらその活動に終止符を打つ。スポンサーリンク上記の広告は、30日以上更新がないブログに表示されています。新たに記事を投稿することで、広告を消すことができます。時は1614年7月から8月の役2週間、伊達政宗公の命を受けた慶長遣欧使節団はメキシコからスペインに向かう途中、キューバはハバナ港へ寄港した。使節団はもちろん伊達家の御用蔵が醸した酒を積んでいました。して栄えておりました。400年前、意識されず両者は出会っていたのです。400年後の2014年8月8日、場所は東京にあるキューバ大使館。伊達泰宗公、ハバナシガーアジア・オセアニアリージョン代表Dag社長が一同に会しておりました。(写真中央が伊達家ご当主。SMOKER”と命名致しました。JULIETA(ロミオとジュリエット)”No.2のシガーを特別にご用意して頂いき、ROMEOのシガーリングと共に太平洋へ出帆していった伊達之黒船“サン・ファン・バウティスタ号”に掲げられた伊達家の家紋「九曜紋(くようもん)」がデザインされた400年友好シガーリングを付けた特別なダブルリング仕様に仕上げて頂きました。コレクターズアイテムシガーとのシガー・マリアージュが満喫できる伊達ノ殿様酒のプレス発表会とテイスティングパーティーがここキューバ大使館で盛大に行われました。大使館のシェフによるキューバ料理と大使館御用達のキューバ音楽の生演奏と共に、ハバナシガーの甘く濃厚な香りに包まれた不思議で官能的な雰囲気となり、まさに大人の社交場!そのものでした。SMOKERとのマリアージュに酔いしれておりました。8日当日放映されたTV東京“ワールドビジネスサテライト”でもプレス発表会が紹介されました。400年記念行事2014年07月28日マレーシアへ腕試し!マレーシアに今後の勝山の進出の可能性を探りに行って参りました。SOCIETY"クアラルンプール支部のトップメンバーの富裕層の方々への勝山プレゼンテーションを行って参りました。メリディアンホテルはマレーシア王族御用達で勝山館と同じく料理に定評のあるラグジュアリーホテルです。シック&カジュアルな雰囲気です。今回は20数名のお客様に向けてのプレゼンです。この反応を見て、今後の勝山の輸入やホテルでの展開が決まる重要な会となりました。今回イベントを取り仕切る大ベテランのエラン氏。最高のスタッフとの最高のプロフェッショナルな仕事が出来き、非常に心地の良いリズムの館のある会となりました。毎度グラスの数は多いですね。今回も“ワインと日本酒の味覚体験の比較による日本酒の良さの発見"というテーマで行いました。ワイン愛好家集団、皆さんの関心度の高さと知識の高さには驚かされます。使用した酒は䴇-LEIシリーズと元-GENシリーズが中心の西洋料理&アジアンテイスト向けのラインナップ。こちらは本日のレストランのメニューに合わせたアレンジ用のもの。シナモンスティック、レモンピール、コニャックにカルバドスと、地元のワイン愛好家の方々に大いに喜んでいただきました。ワインでは絶対に行えない殿様酒ならではのアレンジに皆さん大盛り上がり!これを見たホテル関係者から「是非とも次回はマレーシア一No.1のステーキハウスで!」とのうれしいオファーを頂きました!また参加社の殆どの方から、今すぐケース単位で購入したい!との声も頂きましたが、残念ながら販売用のお酒はありませんでした。次回は輸入業者との流通ルートを確保した上でイベントを企画する予定です。マレーシアはムスリムの国なのでお酒は基本的に飲みません。そのため輸入用のお酒は全て政府に登録制となっており4〜5ヶ月は要すると言われております。次回のイベントは半年先のことになることでしょう。RAJAN氏と奥様は日本に何度も来ていて日本酒へも造詣が深い博学な方で、今回のワインとの比較による双方の違いを認識できる内容に非常に感銘を受けたと大いに喜んでいただきました。奥様より「人生で最高の日本酒体験となった!」とのお褒めの言葉も頂きました。SOCIETY”主催の冒険的な会が勝山を待ってます!香港は常に中華料理で世界をリードし続けていますが、香港と言えばやはり広東料理。そこで星付のクラッシックな本場の広東料理を舞台にサムライ酒“勝山”とトップソムリエが選ぶ最高のワインとの世紀の真剣勝負が行われます。勝山からは中華料理専用の赤ワインのセラーで長期熟成可能の高級酒を用意し、ワインを迎え撃つ準備をしております。SOCIETYとBB&Rという世界屈指のワイン愛好家と2014年世界一に輝いたワイン商が見守る中での対決、すでにワクワクしてきます!やはり人生を盛り上げるには、自ら最高の舞台に挑み臨まなくてはなりません!吉と出るか凶と出るか、香港対決!今年一番のクライマックスとなりそうです。2014年05月06日3月-4月ダイジェスト今日GW最終日、そういえばブログもここ一ヶ月半更新しておりませんでした。いうわけで、3月から5月前半までのダイジェストです。海外から!!トップバッターはこの御方。次期スペイン国王のフィリペ皇太子とのツーショット。私が身長175cmなので、皇太子の長身ぶりがうかがえます。皇太子殿下らしい暖かくも威厳あるオーラが漂ってました。Rocaシェフとのツーショット。昨年から引き続き毎月勝山「元」を80-100本購入していただいているお得意先。