本当にありがとうございます。昨日ご連絡を頂いた方で、まだ返信出来ていない方もいらっしゃいますが、まだ予定数には達していないので、ご安心下さい。順番に返信させて頂きますので、しばしお待ち下さい。今日は通販について書きたいと思います。通販の発送日や個数を限定させて頂いています。買いに来れない方にも『バターや卵なしでも美味しいお菓子が出来るんだ』という事を伝えたい」という思いで始めました。お会いしてご購入頂いた方が頼んで下さるのも大歓迎です。「気に入って頂けたのかな。」とすごく嬉しい気持ちになります。ケースバイケースで出来るだけご依頼頂ける方のご要望に柔軟に対応させていただきたいと思っておりますが、つくりてとしてお客さんに出来る限りお願いしたいなぁと思っている事をいくつか書きたいと思います。予定数をオーバーした時点で受付終了とさせて頂いています。その日中にHPへ『完売御礼』と記載させて頂いています。受付終了後は丁重にお断りさせて頂いています。本当に心苦しいのですが・・・ご了承頂ければと思います。毎月頼んで下さるリピーターさんが着実に増えているのを実感し、とてもありがたく思っています。ほんとありがたい!ただ、ご予約は受付けておりませんのでご了承下さい。変なエコヒイキはしたくない主義なので、リピーターさんも、初めてご注文してくださる方も、友人も、親戚も、誰でも告知後のお申し込み順に受付をさせていただいております。ご了承頂ければと思います。今後、通販を出来ない月も出てくると思います。「今月分と合わせて、告知前の来月分も振り込みさせて頂きました。」みたいな事はご遠慮頂けると幸いです。本当にありがたくてありがたくて仕方のない事なのですが、やはり公平でいたいんですね、私。ご協力の程、よろしくお願いします。自分の至らなさや準備不足をしみじみと感じています。「もっとしっかりしなきゃ!」と思う事がわんさか。誠実にお菓子作りをしていこうと思っているので、どうぞ温かい目で見守って下さるとありがたいです。moreスタイを作る友人の出産祝いでお送りさせていただいたスタイです。more柿と生姜のスコーン今回はセミドライの柿と生姜のスコーン。粉はうどん粉とクーヘンのハーフです。紙カップやベーキングペーパー選びは重要。イーストでレーズンパンを焼いてみた。more栗と干し野菜のパスタ先週末の晩ご飯。