食べるプラスページ内を移動するためのリンクです。今年のハロウィンパーティーはとてつもなく忙しかったです。2人目を出産して2ヶ月ちょっと。泣く次女をあやしながら掃除、飾り付け、買い物をして、さらに持ち寄りの料理を作るとなるとなかなか骨が折れます。今回は料理は手抜きさせてもらおうと思って、私は得意の煮込み料理を作ることにしました。パイ包み焼き』!名前が長い!なんか豪華そう!料理名が長いと手間がかかっているような印象がしますよね。この時点でもうパーティーの主役感満載。名前が長いだけですごいオーラ放ってます!さて、使う材料はとってもシンプル。ベジタブル(野菜とトマトの水煮缶)』(※購入購入時の価格ですので変動することがあります。)『コッポラポル...◻︎▲!!』という舌噛みそうな名前のトマト缶。実はこれがすごいんです!普通のトマトの水煮と思いきや、なんとセロリや人参などの刻み野菜が入ってるんです!しかもニンニクやオレガノなどの香味野菜も入っているので、あとは自分好みの塩味をつけるだけでいいんです。市販のものは濃い味付けのものが多く、そのまま子供に食べさせられないこともあります。塩味を調整できるのって、子育て中のお母さんにはとてもありがたいことですよね。次女が寝ているほんの隙にフライパンに鶏肉を投入。ポル、パピッ...■△!!』...を投入です!見てください。水、ローリエと塩コショウを足して30分ほど煮込みました。白インゲン豆のほっくりとした自然な甘さと野菜、鶏肉の旨味で大した味付けはいりませんでした。これだけでも十分、美味しいのですがパーティーメニューですので今回は冷凍のパイ生地をかぶせて焼くことにしました。ハロウィンということでオバケの型抜きをしたパイ生地を器にかぶせて、型抜いたオバケのパイも一緒に焼いて飾り付けに使いました!100均で購入したオーナメントで手作りしたオバケのケーキトッパーも飾って出来上がりです!いいですか、みなさん。パーティー料理のあるあるを言います。『よくある煮込み料理』+『パイ生地』=女子の食いつき2倍増し!なんの変哲も無いただの鶏肉のトマト煮込みがパイ生地に包まれているだけで美味しさが2倍増しするんです。中身をクリームシチューにしたり、ラタトゥイユにしたりして、クリスマスにもお誕生日メニューにも応用できます!夜間授乳で寝不足気味のアラフォー主婦が眠たすぎて失神寸前、パジャマ姿のまま作ったとは思えない出来栄えのパーティー料理。こはるライオンのように強い母でいたい。柔らかで、甘くて優しいお母さんでもいたい...そんなまるでポン・デ・ライオンのような心を持つ一児の母。なんの資格も持たない普通の主婦がお届けする、おもしろおかしい日々。関連キーワードオーガニック(2)おうちごはん(78)パーティー(10)ハロウィン(12)ホームパーティー(8)時短(25)簡単レシピ(36)酒のやまや(2)お知らせ2020.1.1新年あけましておめでとうございます。無印良品!魚屋さんもお肉屋さんもお花屋さんもある!?イオン堺北花田店に行ってみた!2018.4.12セリアで買える「整理収納仕切りケース」試してみました!2019.9.11混ぜて焼くだけ!アメリカンな濃厚ブラウニーはミックスにおまかせ!2017.7.7岡本のナイーフで、プチプラ食器探し!2018.3.15野菜嫌いな娘との攻防戦!白菜で挑む幼児食の記録。2018.1.29世界最大級の無印良品!魚屋さんもお肉屋さんもお花屋さんもある!?イオン堺北花田店に行ってみた!2018.4.12セリアで買える「整理収納仕切りケース」試してみました!2019.9.11岡本のナイーフで、プチプラ食器探し!2018.3.15混ぜて焼くだけ!アメリカンな濃厚ブラウニーはミックスにおまかせ!2017.7.7野菜嫌いな娘との攻防戦!白菜で挑む幼児食の記録。