三大銘茶の飲み比べでおもしろいところは、「キーモン」。「こんな紅茶初めて!!」という方が多いのですが、その中で、「私これ好きです!」という方と「私はダメ~>_<」という方と2極化するところですね^^紅茶も種類により本当に味がことなります。味はさっぱりしていて飲みやすいので、お料理と合わせて頂くのにも向いていると思います!紅茶は単体ではなく、合わせるお菓子とのペアリングがおもしろいところ!ティータイムはシーズナルディンブラに合わせてこの辺りで有名なパティスリー「ボンアトレ」さんのキャラメルショコラをセレクト。シーズナルディンブラとの相性がとてもよく、本当においしいです♪この辺りの方はみなさん「ボンアトレ」さんをご存知なので、「あっ、ボンアトレのケーキだわ!」と喜んでいらっしゃいました^-^。昨日は、紅茶の体験レッスンを行いました^-^以前ブログでご紹介した「地元の情報紙」を見てお申込くださった方々です。聞いて、どんなことをするのかイメージは浮かびますでしょうか。「何をやるの??」と思われる方も多いと思います^^。文章だけの小さな広告でどれだけの方がおわかりになるかな~と心配していました。紅茶を普段から親しまれている方々でした。生徒様がおっしゃっていました。紅茶をリーフで入れるには、時間と心に余裕がないとなかなか出来ませんよね。今日は、タイトルの「ティーインストラクター・オブ・ザ・イヤー」の出場にあたりの事前説明会でした。コメントカフェでご採用いただける事になりました。昨日は、表参道にあるフランス風の有名なカフェ様で打ち合わせをさせて頂きました。ウバとルフナを気に入っていただき、メニューとして採用していただける事となりました。今までルフナを知らなかった方にルフナの美味しさを知って頂けたら本当に嬉しいです。皆さまの紅茶をよりおいしくしてくれますように♪ルフナは、ミルクティーに本当に最適で、おいしい紅茶です^-^ウバも、チョコレートとの相性がとてもよいことを強くお伝えさせて頂いたところ、チョコレートとのセット商品でのメニューを検討いただけるようで、本当に嬉しい限りです。正式に、メニューとしてスタートしましたら、またお知らせしたいと思います。今日もとても寒い朝でしたね。心を込めて準備をさせていただきます。「広告を見ました!」と体験レッスンお申し込みのお電話を頂きました♪どうもありがとうございます。こんなに早く反応してくださるとは思っていませんでしたので本当に嬉しかったです。