管理栄養士の健康コラム|ダイエット低カロリーレシピ検索・バランスのとれた献立作りが簡単に!無料レシピサイト「カロレピ!」ダイエット低カロリーレシピ検索・バランスのとれた献立作りが簡単に!食べたい主菜にもう一品♪「付け合せ検索」で栄養バランスを整える!ゲストさん、ようこそ|ログイン管理栄養士の健康コラム【管理栄養士の健康コラム】Vol.1「栄養」についてはじめまして。カロレピ!のサポートをしている管理栄養士です。段々と寒さも和らぎ、春の訪れが待ち遠しいですね。「栄養」について少しふれたいと思います。生物が生存に必要な物質を摂取して生命を維持する営みを栄養といい、その物質のことを栄養素といいます。栄養は不足しても、また過剰に摂取しても病気の要因になります。他国では食料不足などによって起こっていますね。偏った食事をすることによって栄養が不足したり、過剰になったりするんですね。バランスのよい食事をすることが大切です。バランスがいいって難しそうって思う方は色んな食品を少しずつ食べることから始めましょう。お米等様々な種類のものですよ。慣れてきたらそれぞれの栄養素にも少し興味をもってみましょう。体を作ったり、エネルギーの源となります。他に水なども体にとって重要なものですね。この辺りはまた少しずつ説明していきたいと思います。興味を持って栄養バランスのいい食生活を始めてみることが大切ですね。前のページ次のページ一覧に戻る※ご返信を希望される方は「その他のお問い合わせ」をご利用ください。ベースに栄養価の摂取量を算出しております。栄養価に関する数値は管理栄養士監修のもと算出された概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。参考値として健康管理や献立作りのための目安としてご利用ください。