1989年にオープンしたレストラン兼ギャラリー。今や年間10万人もの観光客が訪れる人気スポットだ。1937年、茨城県舟島村に生まれる。4人兄弟の次男だった。柳生は、厳格な祖父に田畑の仕事を徹底的に叩き込まれた。柳生家には代々伝わる家訓があった。“13歳になったら、1ヵ月間1人旅をせよ”。中学2年の柳生が選んだ旅の目的地こそ、山梨県と長野県にまたがる山塊・八ヶ岳だった。「あれが港の灯だ」でスクリーンデビュー。撮影現場では極度の緊張により、NGを連発。この時、戦後の名優が救いの手を差し伸べてくれたという。その後、役者としての芽は10年以上も出ず、地下鉄工事などで食いつなぐ日々が続く。2人の息子に恵まれた。脚光を浴びることになるのは、1977年、40歳の時。NHKの朝ドラ「いちばん星」で与えられた作詞家・野口雨情の役が見事にハマった。これを機に柳生は、加山雄三と共に魅力的な中年男性の代名詞「ナイスミドル」と呼ばれ、人気俳優の仲間入りを果たした。そんな人気絶頂時に突然の八ヶ岳へ移住。仕事を失っても家族4人で移住しなければいけない理由が、そこにはあった。柳生が作り上げた自慢の雑木林を散策。この季節ならではの木々を紹介。4年前、咽頭がんにより他界した長男への想い。認知症を患っている妻との生活についても語る。