design関連記事いざ、手火山式かつお節(田子節)今日は、手火山式かつお節について。この手火山式に関してはまだまだ知識や味わいの経験が浅いので、今回はあまり偉そうなことは言えません。〜貝は一度凍らせよう知っている人にとっては当たり前でも、知らない人にとってはなるほどと思えるようなことをお伝えするミニコーナー。暮らしのTIPSです。私は、いままで目の前に野菜があると、どんな野菜でもパブロフの犬のように、あるいは、バカの一つ覚えのように、糠漬けにしてきましたが、先日、また新しいおもちゃを見つけてしまいました。...いま、かつお節削り器を買うべき12の理由みなさま。明けましておめでとうございます。記事の更新も随分と放置してしまっておりましたが、元気にしておりました。本年もどうぞ宜しくお願いします。...【コラム】生と死の境界線、あるいはグラデーション私の友人に繁延あづささんというカメラマンがいます。...だしと発酵、暮らしに関するヒントをデザインの視点を交えてお届けします。#001【イベント情報】だしパックの試飲販売のお知らせ【コラム】だしのある暮らし。受信ボックスか迷惑メールフォルダを確認して購読手続きを完了してください。