益子焼の小さな窯元・よしざわ窯のネットショップです。私たちが作った器を、ぜひ一度使ってみてください。持ち手がついた小さなお鍋のような器です。色はチャコールグレー...薄い黒...そんな感じです。全体的に釉薬の流れやムラがかじられ、色合いは深緑っぽく見えたり、グレーっぽく見えたりする部分もあります。持ち手がついているので、チャコールグレーの落ち着いた風合いの中にも可愛らしさがあります。深さがあるので汁気があるものにもお使いいただけます。フルーツなどデザートと相性が良さそうです♪*食器として制作しています。直火・IH・オーブンには、お使いいただけません。焼き色は一客一客で異なり、グレーっぽく感じられるものや、緑っぽく感じられるものがあり、表情豊かです。釉薬の流れやムラが感じられるもの、大小の鉄点が見られるものもあります。持ち手の仕上がりも一客一客で異なります。お任せ発送となりますので、予めご了承ください。当窯の器は、どれも少しいびつです。「たたら作り」という手法で作っているこのお鉢も、やっぱりちょっといびつ。手作り感漂うのは、そのためだと思います。多少、がたつきが見られるものもあります。ろくろ作りと違って、楕円や四角、花形など色々な形を作ることができます。食事のときにも、後片付けのときにも、「縁をぶつけないように...」と緊張せずに使っていただけるような縁に仕上げています。縁には細かい凹凸があり、ザラッとした手触りの感じられるものや、焦げたように発色しているものもあります。写真のグラノーラは、伊藤まさこさんの著書「食材えらび」の中で紹介されていた、カウブックスのオリジナルグラノーラ。シナモンの風味がたっぷりして、本当においしかったです!ちなみに、ベーコンエピをのせたのは「白い長方リム皿」。ヨシザワリエ数年前まで「揚げ出し豆腐」なんて難しくて作れない...と思っていたのですが、友人に「簡単だよ!」と教えてもらってから、良く作るようになりました。タレ?おつゆ?も、自分で作ると、自分好みの濃い甘めの味にできるので、今では「揚げ出し豆腐」は家で食べるのが一番おいしい!となりました。寒い季節にはほかにも、お鍋の小さめの取り鉢としても活躍するので、食卓に登場しない日はない!というくらいの活躍ぶりです。写真は「ダンナさんコーデセット」の器たちと。