夏の間お休みしていた西原シェフのお菓子教室、久々です。今日のテーマは「タルトタタン」と「バナナのタルト」です。柿のタルトとのお知らせでしたが、柿がまだ出ていないとのことでバナナに変更となりましたが、作り方は同じだそうです。柿はとっても興味ありですが、このタルトができれば、何とかやれそうです。チャレンジできるかなあ・・・・・。このタルトタタン、直火でできるような容器を探さなければ!!とてもフルーティーで、私のタルトタタンのイメージが変わりました。私にとっては、幻のタルトタタンです。このバナナのタルト、以前お店でも販売なさっていたそうです。この1個にほぼバナナ1本つまっています。いつも思う事は、面白いけれどお菓子は奥が深く、時々ガックリするほど落ち込みます。今日も、私の思い込みで何度もお話下さっていた事、理解できてなかった事が発覚・・・・・まあ、一つ賢くなった事と思う事にしましょう。今日は思いがけない再会があり、感激。こころ」を開いているKさん、旅行以来の再開でしょうか?あれこれお話したいものの、その時間はなく、次回ゆっくりお会いできますのを楽しみにしますね。皆さん、頑張っておられます。言わずに頑張らなくっちゃ!!10月レッスンアップしました。実習は10月13日です。お菓子作りに興味のある方はもちろん、お子様には手作りおやつを!と思ってらっしゃる方、ちょっと素敵に手作りをプレゼントしたい方、おもてなしに興味のおありの方、ご参加くださいませ。一緒に楽しみましょう。2011-09-20お稽古PagetopホームPagetopプロフィールAuthor:harunire210倉敷の自宅でお菓子教室とシュガークラフト教室を開いています。お教室のご予約、お問い合わせは下記メールフォームからお願いします。以前のHPはコチラです。ハル楡の木の下でランキングに参加しています。(1)メールフォーム名前:メール:件名:本文:メールがエラーになる場合があります。その時は非公開コメントでお名前とメールアドレスを入れてください。こちらからご連絡させていただきます。