いる韓国料理の記録です。韓国ラーメンシリーズ「ムパマ」。飲んだ翌日ということで、やっぱり辛い汁が恋しくなります。最近どうも韓国のラーメン食べすぎな気がしますね。シリーズなんて名前をつけたせいで、食べる量が圧倒的に増えました。これもまた妙な名前のラーメンですが、人気のある「ムパマ」。ム(大根)、パ(ネギ)、マヌル(ニンニク)が入っており、その頭文字をとって「ムパマ」という名前がついたそうです。ま、頭文字といっても最初の2文字は「頭だけ文字」なんですけどね。この3種を強調したラーメンというのが売りだそうです。真ん中に卵をひとつ落として食べてみましたが、なんというか......とても標準的な味のラーメンですね。麺も、スープもしっかりと平均値は越えている感じ。突出した何かがあるわけではありませんが、安心して食べられます。パッケージを見てみると、やっぱり発売元は農心。辛ラーメンで有名な韓国ラーメン界のトップメーカーです。家に常備しておくにはいいラーメンかもしれませんね。韓国で人気があるのも、わかるような気がします。<過去の関連日記>(04月15日)「スタミョン」は心の中のスター麺。(05月14日)韓国土産の「トゥムセラミョン」カップラーメン。(06月11日)3日酔いの昼にカムジャミョン。(06月25日)お土産で頂いた「健康長寿麺」。(06月28日)韓国ラーメンシリーズ「ノグリ」。旧「チャムナム家」が市ヶ谷にて復活オープン。新大久保「グリーン食堂」でオリジナル結婚式。>>COMMENTムパマラーメンのム・パ・マの意味、韓国人の旦那が「そういう意味だったのかー。ムとパまでは分かってたけどマは...なるほどー」と納得していました!最近は暑いので冷麦ピビン麺がメインだったんですが、旦那がラーメンが食べたいと...。暑いときには熱いものを食べて暑気払い。これが韓国流なんでしょうかね。edit?さも知っていたかのように書きましたが、ムパマの由来、僕も今回調べて初めて知りました。普通に読んだら、マは山芋かとも思いますよね。麺に練りこんだのかなぁ、なんて。オジンオチャンポンも美味しいですよねえ。それもそのうち食べないと。このシリーズ、まだまだ続く予定です(笑)。-ENTRIES新サイト「韓食生活」本日オープンです。(03/01)02/26のツイートまとめ(02/27)02/25のツイートまとめ(02/26)第4回「オレカテ」後記&食事会in「美名家」。(02/25)02/24のツイートまとめ(02/25)02/22のツイートまとめ(02/23)新サイト「韓食生活」もう少しで始まります。@K・F・C(03/01)第4回「オレカテ」後記&食事会in「美名家」。利博(02/25)三進トラベル「ぐるぐるグルメ感謝ツアー」後記(後編)八田氏@K・F・C(02/22)ピングレ「バナナ味牛乳(バナナウユ)」を心待ちにする皆様へ。利博(02/21)ピングレ「バナナ味牛乳(バナナウユ)」を心待ちにする皆様へ。【2chまとめ】ニュース速報+(06/27)上野「マッコリ村」で燻製サムギョプサル。状元への道(08/08)LINKSコリアうめーや!!韓食日記(タイトル一覧)【書籍】八田式「イキのいい韓国語あります。靖史(八田氏@K・F・C)美味しい韓国料理を探す毎日。コリアうめーや!!管理人。コリアン・フード・コラムニスト。ブログは2005年12月開設。