第3回!みんなで作ってみんなで食べよう〜この野菜、たからだの宝だ〜こんにちは、ショウタロウです。先日ご紹介しましたた「たからだの里さいた・伝承館」で開催された「第3回!みんなで作ってみんなで食べよう〜この野菜、たからだの宝だ〜」を取材してきました。3回目となる今回は、今までよりもさらにパワーアップした内容になっていましたよ。ご紹介していきましょう!「この野菜たからだの宝だ」まさにそうですね!今回の企画をした香川大学4年生の大野あゆみさん(右)、そして宮谷亜香里さん(左)です。大野さんたちの指導をしている香川大学の山田先生が記録を撮りつつ暖かく見守ります。学生の方々が主体的に実施するイベントなのです。このイベントは東京などで行われている共奏キッチンという企画にヒントを得て、大野さん達が独自にアレンジを加えた内容になっています。地域インターンシップという制度でたからだの里さいたで情報発信などの活動をしていたことに加えて、生産者と消費者をよりつなげていくためにこのイベントの開催を思いついたそうです。大野さん(一番右)からのあいさつと参加者のみなさん達。このあと3班に分かれて調理に取り組みました。今回の開催で特に大野さんが意識されたのは、財田の野菜のおいしさや美味しい理由を「伝えること」でした。前回まではなかったプレゼンテーションで肥料の違いなど、財田の野菜の特徴を伝えます。今回用意された宝はこちらの野菜たち。写真のように調理する野菜といくつかの調味料などは既に用意してありました。ところが!メニューやレシピはありません!この野菜たちを材料にして、各チームごとにみんなで話し合ってメニューを組み立て、調理に必要なものを1,500円の予算で産直コーナーで買ってくるのです。参加者の中には「そういうこととは知らなかった!」と驚きの声も。さあ、みんなで野菜の周りに輪になってメニューを考えていきましょう。各チームそれぞれのメニューを考えました(左)、試行錯誤しした跡が見られますね。右は買い物リストです。産直コーナーへ!!相変わらずにぎわっています。家でもお手伝いしているから、大丈夫!ちなみに今回は子どもたちの中では男の子の参加が目立ちました。食べることは基本中の基本、自分でできるとすごくいいよね!もちろん大人の方々も真剣に取り組んでいらっしゃいます。「デザート用のゼラチン溶かすよ〜」で、子どもたちが一気に集まってきました。様々なチャレンジをすること約2時間、ご飯ができました!大根餅や、れんこんチップス、胡麻和え、インゲンと卵の炒めもの、大根サラダトマトソースがけ、などなど...こちらは八宝菜や根菜のきんぴら酢味噌和えなど、たくさんできました!さあ、いただきましょう!大人の方たちからは「楽しかった〜」「子どもたちもよく手伝ってくれたよ〜」とのご感想いただきました。それでは...いただきま〜す!!頑張ってつくったよね!感想を聞いたところ「デザートのゼリー用にみかんを絞るのが楽しかった」、「料理をつくるのが楽しかった」など、みんなしっかり楽しんだようです。中には前回参加して楽しかったので友達を連れてきたリピーター男子も二人いました。大野さん、宮谷さん達の企画で美味しいごはんと楽しいコミュニケーションの場ができました。大野さんにお話を伺ったところ「運営ではバタバタしましたが、みんなが食べてる笑顔を見られたのがなによりです。今回プレゼンで財田の野菜の美味しさを伝えたのですが、子どもたちが『大根あま〜い!』といって生のままパクパク食べていて、プレゼンとつながったこともとても嬉しかったです」とのことでした。ちなみに大野さんはマスコミ関係に、宮谷さんは公務員へと進路も決まっているそうです。大野さんからは「社会人になっても今回のように自分から積極的に人々や地域にはたらきかけていくことを心がけていきたいです」と抱負を語ってくださいました。地域の素晴らしい宝と人、そして人と人とを美味しいごはん作りでつなぐ今回のイベント、大成功でしたね。[必須入力]※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。FOAMご意見・ご感想をお寄せください。