電話:03-5273-7272備考:ハングルの名刺を作れる。僕の名刺もここでいつも作成。ホットク、チヂミなど。2-31-11電話:03-3232-5400備考:24時間営業の韓国スーパー。1-17-7電話:03-5273-6677備考:韓国伝統家具や小物類の専門店。ポジャギ記念品を購入。1-3-3サンライズ新宿1C電話:03-3205-9233備考:タットリタン、海鮮チヂミの美味しい家庭料理店。<過去の関連日記>(04月14日)新大久保「チャムナム家」でタットリタン。(04月19日)新大久保「チャムナム家」でタットリタン。(04月20日)新大久保「チャムナム家」でキムチチゲ。(10月12日)新大久保「チャムナム家」でテンジャンチゲ。(12月06日)新大久保「チャムナム家」でユッケジャン。▲(2006年)▼(2007年)(01月15日)新大久保「チャムナム家」でユッケジャン。(02月04日)新大久保「チャムナム家」でまかないごはん。(05月19日)新大久保「チャムナム家」でタットリタン&スユク。(05月25日)新大久保「チャムナム家」でダブル鶏&出前料理。(06月27日)新大久保「チャムナム家」でテジカルビ。(07月11日)新大久保「チャムナム家」でツアーご招待。電話:03-5292-6086備考:アメリカ、韓国などで展開するスンドゥブチゲ専門店。HOUSE」でスンドゥブチゲ。HOUSE」でミックススンドゥブ。2-7-5共栄ビル106電話:03-3204-1198備考:韓国に700店舗以上ある韓国粥の専門チェーン。http://www.bonjuk.co.kr/(韓国語)<過去の関連日記>(04月12日)新大久保「ボンジュク」で参鶏粥。1-16-5電話:03-5291-3783備考:金華豚、桃園豚などのブランド豚を使用する豚焼肉店。http://www.tejimaul.com/<過去の関連日記>(12月31日)てじまうるで豚焼肉を食べつつ年越し。(04月20日)新大久保「てじまうる」で金華豚。(09月11日)新大久保「てじまぅる大久保店」で金華豚。(10月17日)新大久保「てじまぅる大久保店」で朝まで飲み。(12月03日)新大久保「てじまぅる大久保店」でmixiコミュオフ。▲(2006年)▼(2007年)(02月26日)新大久保「てじまぅる大久保店」でチーズサムギョプサル。(03月08日)新大久保「てじまぅる大久保店」で豚三昧&鶏。(03月24日)新大久保「てじまぅる大久保店」で2/6次会。(03月28日)新大久保「てじまぅる大久保店」でポッサム&金華豚。(04月07日)新大久保「てじまぅる大久保店」で豚豚豚鶏。(04月23日)新大久保「てじまぅる大久保店」で師匠と金華豚。(05月27日)新大久保「てじまぅる大久保店」でロシア美女に惨敗。(06月12日)新大久保「てじまぅる大久保店」で金華豚ホルモン鍋。(07月01日)新大久保「てじまぅる大久保店」でサムギョプサル。(09月17日)新大久保「てじまぅる大久保店」でサムギョプサル。電話:03-5348-5535備考:30種類以上のマッコルリを揃えるバー。http://www.tejimaul.com/<過去の関連日記>(05月06日)西新宿「てじまぅる新宿店」で角煮ほか。(06月20日)西新宿「てじまぅる新宿店」で三元豚尽くし。(07月17日)西新宿「てじまぅる新宿店」で桃園豚尽くし。(10月28日)西新宿「てじまぅる新宿店」でマッコルリ三昧。(11月29日)西新宿「てじまぅる新宿店」でマッコルリ飲み比べ(前編)。(11月30日)西新宿「てじまぅる新宿店」でマッコルリ飲み比べ(後編)。▲(2006年)▼(2007年)(01月17日)西新宿「てじまぅる新宿店」でホルモンチゲ。(02月07日)西新宿「てじまぅる新宿店」で特製豚野菜炒め。(03月13日)西新宿「てじまぅる新宿店」で麹醇堂の米夢。(03月25日)西新宿「てじまぅる新宿店」で3/6次会。(05月23日)西新宿「てじまぅる新宿店」でテンジャンチヂミ。25分という短い放映時間の中で10軒も回りました。町の盛り上がりを伝えるには、よい機会だったと思います。ちなみにロケを行った日の集合時間は午前8時。ロケの終了は午後8時と、本当に1日がかりの撮影でした。密度の濃い25分になっていたと思います。comment(7)丸大食品の「スンドゥブ」を西友赤羽店でゲット。夜も明るく輝く24時間営業の西友赤羽店。ここに来たのには、ひとつの目的がありました。とある商品を探し、店内をウロウロと巡ります。赤羽の西友は1階と地下1階に分かれていて広いですね。「あれー、見つからないなぁ......」と諦めかけたその瞬間。冷蔵食品のコーナーで目当ての品を発見!牛丼とビビンバの素の間に「スンドゥブ」が鎮座していました。以前の記事や、メルマガでも紹介した丸大食品の新製品。家庭でも簡単にスンドゥブチゲが作れるという優れモノです。今年の秋は各社からこのスンドゥブチゲの素が発売ラッシュ。この秋の目玉商品のひとつとして、業界の注目を集めております。実際にパッケージを見ると、また違った印象を受けますね。この袋の中に、液体状のスンドゥブチゲの素が入っております。ちなみに調理方法は至ってシンプル。沸騰してきたら、豆腐(絹ごし豆腐か朧豆腐)を入れてさらに加熱。豆腐にも熱が通ったら、生卵をポトンと落として出来上がり。所要時間5分程度でスンドゥブチゲができます。自分で具を追加するなど、アレンジを加えても楽しいです。粉唐辛子を軽く振って追加し、白菜キムチも投入しました。インスタントラーメンのように、色々工夫できるのがいいですね。豚肉の切れ端や、ネギなどの野菜を入れても美味しいはずです。個人的には味噌(日本の合わせ味噌で可)を少量足すのがお気に入り。美味しいコチュジャンがあればさらに可です。インスタントラーメン感覚でスンドゥブチゲが味わえる時代。数年前を思うと、いい時代になったなぁ、と心から思います。丸大食品の担当さんによれば、西友でもない店舗があるとのこと。発売直後なので、順次販路を拡大していくとのことです。10月に入ったら、扱うスーパーもさらに増えるようですね。今後、寒くなるにつれて、需要もどんどん伸びていくことでしょう。