秋野菜きのこエリンギめかじきとエリンギの塩麹炒め動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。「めかじきとエリンギの塩麹炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。今晩のおかずに、めかじきとエリンギの塩麹炒めはいかがでしょうか。旨味たっぷりのメカジキと、食感の良いエリンギが、塩麹とよく合い、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。お酒のおつまみにも最適なので、ぜひお試しくださいね。エリンギは5mm幅の輪切りにします。ししとうはヘタを取り除きます。メカジキは一口大に切ります。中火で熱したフライパンにごま油をひき、3と1を炒めます。メカジキに焼き色がつき火が通ってきたら、2と調味料の材料を加え、味が馴染むまで中火で2分程炒め、火から下ろします。器に盛り付け完成です。料理のコツ・ポイントお弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。塩加減は、お好みで調整してください。たべれぽコンテンツがありません。たべれぽを投稿する質問する質問するこのレシピに関連するレシピコンテンツがありません。