豆腐と卵を混ぜて、みそで味付けした素朴な味のつくねです。のりが味のアクセントに。木綿豆腐は耐熱容器に入れ、電子レンジで2~3分加熱して水きりする。まわりの水分をキッチンペーパーで拭き取り、粗熱を取る。粗熱を取る時間は調理時間に含まれません。作り方1ボウルに木綿豆腐を入れ、泡立て器を使って細かく潰す。2卵を割り入れ、木綿豆腐と一緒にかき混ぜる。<調味料>の材料を加え、さらに均一になるまで混ぜる。3フライパンにゴマ油を入れ、弱火~中火にかける。(2)を大さじ1杯分くらいずつ、丸く流し入れる。蓋をして、焦げないよう気をつけながらじっくり焼く。4(3)の蓋をあけてひっくり返し、焼き色が付くまで焼く。焼きのりをつくねの大きさに合わせて切り、上にのせて器に盛る。このレシピのポイント・コツ・電子レンジは600Wを使用しています。・みそは焦げやすいので火加減に気を付けましょう。スパイスコーディネーターフードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。やんさんふわふわでほんのり味噌風味のつくねに海苔を巻くと味がしまつて美味しいです。泡立て器でまぜるだけなので手軽にできました。和食名店の味を気軽に。体験したい老舗Hanako.tokyo東京から飛行機で約1時間半。一泊二日で巡る徳島女子旅!おすすめスポットまとめ。今回の旅は、四国の東側に位置する徳島県。kyoto...児島麻理子の「TOKYO、会いに...京橋エリアのU1,500円ランチ...東京から飛行機で約1時間半。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。