「NYチーズケーキ」&「マンゴーのジュレ・パンナコッタ」のクラスは満席となりました。「キャラメル・ポワール」は私のコルドンブルーの卒業制作ケーキをアレンジしたとっても思い出深いケーキです。[スイートポテト」はこれからの季節にピッタリです。Sdgateau@aol.comまでお問い合わせ下さいませ。狭くてごめんよ〜(-o-;)いつも、「もっと大きいお家に引っ越したい」とつぶやく息子。」(^_^;)でも、子供ってそれなりに楽しんでくれるものですね!ママ4名&子供6名。なんとか楽しんでくれました(*^_^*)お料理上手なママ友もお料理はいつも楽しみ〜♪カレーあり、パンあり、おかずあり、メインあり。みなさん、本当に素晴らしい〜私も今日は「アボガドの冷製スープ」を作りました。「レモンのコンフィ」と「マンゴー」を中に忍ばせました♪3回も湯でこぼして作った「レモンのコンフィ」ですが、ちょっと苦いかな?と心配しましたが、生地とクリームの甘さと相まって、丁度良く美味。先日の「台湾マンゴー」があまりにも美味しかったので、同じお店に買いに行きましたが、入荷しておらずやむを得ず「メキシカンマンゴー」を買いましたが、やはり甘さがいまいちでも、美味しい所を選りすぐって中に忍ばせました。子供達には、一口サイズの物を。子供6人にて、18個のケーキをあっという間に完食なんて作り甲斐があるの〜!!!嬉しいよ。(*^_^*)実は今日のロールケーキ。失敗してしまいました(>_<)自宅提供の為に、朝から掃除&セッティング&ケーキの仕上げ&お料理と、ケーキだけに集中できなかった為!??←完全なる言い訳ロールケーキを巻いたら側面が割れてしまいました。派手に(-o-;)これは、中のクリームが柔らかかった&たっぷり詰めようと欲張りすぎた為と思われます。下手に隠してもみっともないので、これは正直に「失敗です」とご報告。お味は美味しかったので、皆さん喜んでくれてホッ。焼き菓子は抹茶尽くし。「抹茶のカステラ」と「抹茶のフィナンシェ」を焼きました。「アボガドのスープ」に「抹茶のカステラ」に「抹茶のフィナンシェ」も、全てグリーンでした(^_^;)楽しいおしゃべりに持ち寄りパーティーに、これで心置きなく!?夏を終われます。♪いえいえ、我が家の夏休み今週末から北海道へ行って参ります。美味しいレストラン先週になりますが、一足先に息子が実家に一人で泊まりに行きましたので、つかの間の、私の夏休みです。紅茶教室にいつも来て下さっている田之畑さんに、ご挨拶。Gateau」でのお茶会が一番長く続いているお茶会との事で、いつも心のこもった講習会をしてくださっていました。大阪でのティースクールのご成功を陰ながら応援させて頂きます♪というわけで、異動される前に、一度ご挨拶に。贅沢な事に、入荷したばかりの「夏摘みダージリン」を私達の為だけに入れてくださる事に。そのお味は言うまでもなく、美味〜春摘みとはまた違い、パンチの効いた「夏摘みダージリン」もやっぱり美味しいダージリン好きな私です。12時半〜14時次回からは、別の講師の方に来て頂く事になりました。詳細が決まり次第お知らせいたしますね。2000円〜☆こちらのランチの素晴らしい所は、美味しい紅茶がお代わり自由との事♪しかも種類は違ってもO.K.その度毎に美味しく入れてくださいます。「貴妃茶」という台湾の奇跡の烏龍茶のアイスティー。3種類の前菜と共に美味しく頂きました。Seveille」に行ってきました。約3年前に一度行き、そのケーキの美しさと美味しさに感動した私の大好きなケーキ屋さんです〜♪とりあえず定番を。事で「ムッシュー・アルノー」(手前)と「テアートル」をセレクト♪どちらもやっぱり美味しくて。焼き菓子もかなりレベル高かったです。フレッシュケーキが美味しいと、焼き菓子がいまいちだったり。焼き菓子が美味しいと、フレッシュケーキがいまいちだったり。いう印象のお店が多いのですが、こちらはどちらもとても美味。嬉しい特典ですまずは、子供達は映画「カンフーパンダ」。♪(笑)まだまだ小さかった子供達も、子供だけで映画が見れるようになったなんて、成長ですね。「そんなの簡単だったよ〜!!」なんて頼もしいお言葉。選んだ映画が、悪かったか!????見終わってからは、みんな行動が「カンフーパンダ」(爆)かなりのハイテンションで、親は冷や汗でしたが(^_^;)とっても楽しかったみたいで何よりです。素材にこだわり、「シンプル」がコンセプトのお店です。写真は「桜海老としらすの和風パスタ」素材の味を活かしたコンセプトどおりの、シンプルさっぱりなパスタ。Plate」900円パスタ2種類&メイン(お魚orお肉)をそれぞれ選び、スープ&オレンジジュースが付きます。「セントラルコート」で水遊び等をしてたっぷり遊んで帰って来ました。子供映画でママショッピング。このコースは癖になりそう。CAKEオリンピック中継にかじりついている私です。力を発揮できた人も、思ったような結果が出せなかった人もこの舞台の為に、本気で取り組んできた事が素晴らしい。それもその人の才能だと思うのです。実家に遊びに行ってました。美味しそうな「台湾アップルマンゴー」が398円という手頃なお値段で売っていたので、そちらを使いました♪やはり「アップルマンゴー」は甘みが強くて美味しいですね〜せっかくなので、たっぷり盛り付け。絶対に売れると思うのです。そんな日が近々訪れますように。ケーキも喜んでもらえて良かった。CAKE夏休みもあっという間に中盤に入りましたね。普段なかなか、時間が取れなくて、できない事をこの夏休みに!と意気込んでいたものの。遊びほうけて、何も進んでいない私です(-o-;)さて、今日もお友達のお宅に遊びに行かせて頂きました♪5月のお楽しみコースでもご好評頂いた「なめらかプリン〜♪」あ。「Sachiko先生、最近簡単な物ばかり作ってる。」とつっこんだあなた。(笑)はい、正解です。簡単で、美味しく喜んで頂けたら。そんな嬉しい事はありません。9月のレッスンの時に慌てないように、そろそろ本格お菓子作り始めようかな〜。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。