2017-11-23麺堂HOMEの数あるレギュラーメニューの中でダントツで好きなメニューは何かと聞かれたら何か?人それぞれ嗜好があるとは思うが、迷わず旨カラつけ麺と答えたい。濃厚な鶏白湯にカプサイシンの辛みが絶妙で、暑い季節にも寒い季節にも美味しくいただくことのできる絶品メニューだ。暑い季節限定があるののだから寒い季節限定として「旨カラ鶏白湯らーめん」とか登場しないかと秘かに期待をしているくらいに好きな一杯だ。最高に旨カラつけ麺が美味い寒い季節が到来した。これは一刻も早く食べに行かなくては!!ということでやってきたのはもちろん麺堂HOME。最後に旨カラつけ麺これが濃厚鶏白湯つけ麺の旨カラ味、略して旨カラつけ麺(大)だ。プラス50円でつけ汁増しもできるが、まぁ大なら丁度よいくらいだろうしこのままでいいだろう。色味といい、香りといいこの視覚と嗅覚に訴えてくる辛みがたまらない。ネギにチャーシューなどの具材とシンプルなもの。スープに浮かぶ脂泡からもその濃厚さ加減が伺える。麺は大なので350gとボリューム感満点。食べてみたほどよく麺をつかむと旨カラなスープに投入。全体にしっかり絡めたらいっきにズズズとすする。した食感の太麺にこれでもかと絡みつく濃厚なスープ。系でとろみのあるスープだけにその絡み加減はかなりのもの。最初のひと口は一瞬むせそうになるが、2口、3口と食べているうちに慣れてきて、濃厚な鶏白湯の旨味と唐辛子の辛みがクセになる。麺にトッピングされたネギのシャキシャキした食感もいいアクセントになっている。モツ煮込み丼そして本日のキマグレ飯はしょうが焼き丼、モツ煮込み丼(もつ煮単品可能)の2つ。しょうが焼き丼にモツ煮単品も考えたのだが、どうせならモツ煮もご飯をがっつり食いたい。いうことで今回注文したのはモツ煮込み丼(200円)だ。モツ、人参、大根、ゴボウ、薬味にネギと野菜たっぷりな一品。優しい味付けで、モツはとても柔らかくて美味い。何よりすべての旨味を吸収した大根が甘みもあって絶品だ。ご飯が欲しくなってくるので、単品じゃなくご飯にして正解だったかもしれないな。最後にこれからどんどん寒くなってくるので、温かいものがたべたくなってくる。カプサイシンの効果で身体の中からポカポカになれる、旨カラつけ麺はこれからの季節に最適なメニューだ。お昼から飾りつけしていたイルミネーションも水曜の夜から点灯したようなので、それを目当てに夜の部に訪問するのもアリだろう。2017年11月22日しょうが焼き丼を目当てに近いうちにまた訪問しなくてはいけないな。今まで食べに行ったラーメン屋の情報まとめhttp://xn--n8jaw2ftasm0qqb9eb71112ae6c.com/post-23210/スタンプラリーのミッションもクリアしたことだし、ラーメン屋巡りもひと段落したので、ここでいままでに訪れたラーメン屋の情報をまとめてみた。栃木でラーメンを食べる際の参考にでもどうぞ。足利市栃木県と群馬の境に位置する県西にあるエリア。...隊長がいろいろとやってみた(参考記事)【栃木市】実際に食べてみたラーメン限定!栃木市で食べるべきラーメン店5選http://xn--n8jaw2ftasm0qqb9eb71112ae6c.com/post-29686/栃木市に数あるラーメン店の中で、おすすめの栃木市に来たら食べるべきラーメンを実際に来店して食べてみた感想をもとに5店舗厳選してみた。個人的な好みが反映されているのですべての人に好まれるかどうかはわからないが、是非一度は食べてみて欲しい。栃木で活動する雑記ブロガー。社畜ゆえ多忙になるとメシネタ過多になります。プロフィールTwitterSharePocketHatenaLINEコピーするこちらもおすすめ1リクナビNEXTのグッドポイント診断で自分の強みを調べてみた【無料】リクナビNEXTでなにやら面白そうな診断ができるらしい。無料で自分の強みを診断できるというグッドポイント診断がなんだか面白そうなので試してみた。半数くらいの人が毎日、朝起きて仕事に行って、帰ったらだらだら過ごして、翌日の仕事に差し支えないように寝る。職場では毎日ルーティンワークで、毎日がつまらないと答えることだろう。...3まだ他人に合わせて自分を消耗してるの?他人に合わせて仕事をするのはオワコン今回はちょっと趣向を変えてイケハヤ氏風に記事を書いてみたいと思う。他人に合わせて仕事をして自分を消耗するのはオワコンなんです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメント名前メールアドレスサイト上に表示された文字を入力してください。日々の出来事や旅、レポートなんかを不定期に掲載。ラクガキ漫画なんかもたまに載ってます。栃木市のはずれにある気になるラーメン屋「麺処にっ田屋」に行ってきた栃木インターから西に向かった市街地から結構離れた位置という立地ながらも、行列の絶えないラーメン屋がある。それが麺処にっ田屋だ。...立川マシマシの足利市オープンを記念して勝手にコラボ。かずちゃんちで大平マシマシしてみた本日6月17日から栃木県足利市にオープンとなった立川マシマシ足利総本店。オープン当日からすでに行列ができるほど。...油の摂りすぎには注意しましょう日々の出来事や旅、レポートなんかを不定期に掲載。ラクガキ漫画なんかもたまに載ってます。行ってきた本日はあいにくの雨。金正」が旨いというので行ってみた。...【アウトドア】寒い季節にはスーパーで買ったもつ煮込みで食べる野外メシ最強アウトドアをしていると色々なアウトドア料理がしたくなってくる。網や鉄板で焼いたり炒めたりする簡単な料理から、ダッチオーブンやスキレットを使った本格的なものまで色々なものがある。...長野駅のステーションビルMIDORI長野がなかなか使い勝手がいい5年ぶりとなる長野駅にやってきた。2015年に改装されたという長野駅は、5年前とはまったく別モノとなっていた。...かずちゃんちの限定カラカラ。改良版は辛さが若干引き立つ美味いやつになっていた水木の2日間限定で登場となったかずちゃんちの辛いからあげ「カラカラ」。初日は思いのほか辛さが引き立たず、普通に美味いからあげ感が満載な味だった。...【小田原市】新鮮な海鮮が堪能できる小田原早川漁村にある「海舟」に行ってきた小田原市といったら新鮮な海産物が豊富に揃う小田原漁港ははずせない。...PREVコッペパンといえばこれ!!あんバターコッペパンを作ってみたNEXTMonoMax創刊10周年記念の12月号のBEAMSコラボボストンバッグが豪華すぎる最近の記事2020/01/26【茨城結城】らぁめんみそ神。背脂煮干のコク旨な味わいがクセになるお店2020/01/24とんかつ専門店かつや。ちらーめん弐現(じげん)。栃木で活動する雑記ブロガー。社畜ゆえ多忙になるとメシネタ過多になります。ちらーめん弐現(じげん)。【栃木市】タピオカドリンク専門店Tapicha(タピ茶)。栃木市初のタピオカドリンク専門店アウトドアマン必須アイテム「ヨコザワテッパン」。