レストランは、驚きの連続だ。中谷彰宏からの今日のメッセージレストランは、驚きの連続だ。「外交官の家」カフェで、タイチョウの頼んだハーブティーも無事に届き、この日のランチのレストランにタクシーで移動。タクシーの中から、今日、見た6軒の洋館をプレイバックするナイスなルート設計に、気づく人は、気づいてくれる。この日のランチは、隠れ家のようなナチュラルフランス料理「エリゼ光」。お店に入るなり、エミちゃんがますます、ゴキゲンの顔になる。ここは、メニューがない。その日にどんな食材に出合えるか分からないから。各自の席のプレゼンテーションプレートがそれぞれ違うことにも小さな歓声。結婚指輪のようなナプキンホルダー。白いコインを水につけると、おしぼりに早変わりのイリュージョン。エミちゃんは、洋館のテーブルナプキンのプレゼンテーションを見ていただけに、より感動。シェフは、フランス三ツ星レストラン「コートドール」で修行された六川光さん。「フレンチレストランでは、珍しい明るさ」と、真ちゃんが感動。ビシソワーズには、桃が入り、パンには、もろみ醤油が塗られ、オリーブオイルには、裏ごししたジャガイモが入っている。デザートは、元町で販売すると行列になる「生卵生プリン」。ゲストが、自分で黄身だけをミルククリームの中に入れて、お口の中で、プリンを完成させる演出。このままだと、【大人の遠足塾】の感想は、また食べ物の話ばかりになってしまいそうな予感。真ちゃんが、つぶやきました。彰宏よりP.S.10月の【東京校ワークショップ・大人の遠足塾】は、いよいよ写実絵画の世界的美術館「ホキ美術館」が、楽しみ。