皆さんはバーベキューの買出しでお肉は何を買いますか?やっぱり多いのは牛・豚・鶏・ウィンナーかなぁ。き野菜は二の次で焦がしてしまったりすることも多いですよね?(私だけかな)ひたすら食べ放題のごとく肉を食べ続け、BBQ後には胃もたれ&罪悪感みたいな事も多々^^;でもジンギスカンなら野菜もたくさん摂取できるんです!↓↓↓ジンギスカンと言えば特徴的なこの鍋。中央でお肉を焼き、周りで野菜を焼くのが定番です!焼いた肉の肉汁やタレが周りの野菜に流れ旨みがしみ込み野菜が美味しくモリモリ食べられるんです。★羊肉はヘルシーでダイエットの味方BBQなのにダイエットというのもオカシナ話かもしれませんが、そこは女心です(笑)羊肉がヘルシーと言うのは聞いたことある人も多いのではないでしょうか?焼肉でメジャーな牛肉ロースは100gあたり約410kcal。ジンギスカンで多く使われるラム肉ロースは100gあたり約230kcal。羊肉は牛肉の大体半分程のカロリーなのです!そしてカロリーよりも嬉しいのがお肉の成分。羊肉には「L-カルニチン」と言うアミノ酸が豊富に含まれているんです。このカルニチン、体内に溜まりやすい脂肪の燃焼を促進させてくれる凄いヤツ。ダイエットサプリとして取り入れてる人も多いんですよー!しかもコレステロール値を下げる不飽和脂肪酸&鉄分&ビタミンB群も豊富。美味しく食べて健康的にも罪悪感が無いって素晴らしいですよね!★屋外でのBBQだからこそジンギスカン!!美味しくてヘルシーで栄養もバッチリなジンギスカンですが難点があります。それはニオイ!煙!そして跳ねる油とタレ!室内でジンギスカンをしようものなら数日は部屋からニオイが取れません・・・しかも味付きジンギスカンはタレが油に落ちて跳ねやすい!フローリングの床がツルッツルになり危険です(笑)ですから屋外でのBBQでこそ食べたいのです^^屋外なら煙もニオイも気になりません!油やタレが跳ねても大丈夫!(服はどうしようもないですが・・・)味付きジンギスカンの美味しい焼き方ジンギスカンの焼き方は次の通り1.ジンギスカン鍋に満遍なく油を塗る。(羊脂・牛脂・ラードなどがオススメ)2.鍋の下のほう(溝あたり)に野菜を敷き詰める3.お肉を上部で焼く4.焼けたお肉を食べながら、タレや肉汁がしみ込んだ野菜も火が通ったら食べる野菜も肉も火が通ったらどんどん食べる!※羊肉は焼きすぎると硬くなるので注意です!※お肉は冷蔵庫から出したてよりも少し常温に戻したほうが柔らかく焼けますよ♪また、お肉が焦げちゃう~って人にオススメなのが野菜を鍋全体で焼いて、お肉をその上で蒸すように焼く方法。タレ付きお肉は焦げやすいですからね。Aセット価格:3,200円(税込、送料込)松尾ジンギスカンは北海道を代表するジンギスカンブランドでその歴史は半世紀以上!観光客のみならず地元の人にも愛され続けている老舗です。バーベキュー料理が苦手。そんな女性も多いんじゃないでしょうか。塩辛や刺身、イカフライなど多くの料理が酒の肴として親しまれています。加えてイカの旬は5月から10月とこれからの時期にピッタリ。イカには酒飲みに嬉しい低カロリー...グルメ新米の時期は?美味しく炊くコツは水加減!最新炊飯器事情も食欲の秋。2019年6月8日にオープンしたのは京都河原町三条店です。オープン初日には100杯無料配布によりオープン前から200人ほどの大行列でした。毎日の食生活に無理なく取り入れていきたいですよね。チアシード自体はほぼ無味無臭でクセは無く、様々な料理に用いることが出来ます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメント名前メールアドレスサイト上に表示された文字を入力してください。違いや特徴、年齢層は?(アクセサリーブランド)2015.10.282019.05.14テレビマツコの知らない世界で紹介されたお弁当箱が凄い!2015.05.122019.05.21メタ情報ログイン投稿フィードコメントフィードWordPress.orgスポンサーリンク。