障害者支援施設お気軽にお問い合わせください。7月のイベント食の紹介をします。7月3日(木)コンビメニュー(えびのポテト包み揚げ&鶏肉の野菜南蛮漬け)(献立)菜飯、コンビメニュー、ミニ茶そば、かき玉汁、苺ミルク寒天7月7日(月)七夕(献立)ミニ散らし寿司、七夕そうめん、天ぷら、白和え、七夕ゼリーそうめんは七夕をイメージして、星型の人参でより雰囲気が出ました。入っていたので、とても食べやすかったです。他、天ぷらのつゆはあんかけにしてあったので、つゆが程よくからみ、いつもと違った天ぷらになりました。みなさんの願い事kは叶いましたか?(笑)7月17日(木)誕生会食(ツナオムレツor黒豚ロースしゃぶおろしポン酢添え)(献立)えびピラフ、セレクトメニュー、ゴーヤチャンプル、ゴーヤとオクラの天ぷらベーコンスープ、ピーチショートケーキ誕生会食にゴーヤチャンプル!?これも誕生者の意見を反映し、提供しています。順にホキにミニ南蛮、茄子のはさみ揚げ、卵豆腐のあんかけいつもにまして彩り豊かでボリューム満点でした。7月29日(火)土用丑の日(献立)ミニ鰻丼、茶そば、天ぷら盛り合わせ、もやしの酢の物、ストロベリーゼリー7月に入り、利用者様から鰻が食べたいという声も多く、土用丑の日に鰻を提供しました。みなさんとても喜んで食べられました。利用者様も『元気が出た!!鰻のおかげだよね~♪』と言ってらしゃいました。暑い夏もパワフルにのりきります。行事食は職員注文も多く、利用者様と一緒に食事を摂り、和やかな一時を過ごしています。今月は誕生会食のツナオムレツを実演提供しました。日頃、目にすることのないオムレツの作り方に興味のある利用者様は前に出てこられ、ジッと眺めながら、「わぁ~。」という喚声が上がりました。今後も、巻き寿司を数本巻いたり、目玉焼きを焼いたりと少しずつ実演提供の場を増やし、食育という意味でも食べる事だけでなく『食』に興味を持てるような取り組みをしていきたいと思います。