リアルキッチンから愛を込めて、~福岡に引っ越してきて5年。自宅にて、ささやかなお料理教室とパンの教室を始めました。口コミで人気が広がるも、マンションの規定で閉鎖に追い込まれ、泣く泣く閉鎖。有名ブーランジェリーでの修行期間を経て、新居で念願の自宅教室を再開しました。このブログでは、レッスンでは紹介できない、日常のさもないレシピやお料理のコツ、厳しい今の時代に、お財布とにらめっこしながらも、心豊かに生活を楽しむ私なりの知恵を皆様と共有できたらと思います。自宅教室最終日が無事終了しました。参加して下さった方も多く、感謝感激でした。生徒さん達にお配りしていた挨拶文。遅くなりましたが、3~4月の春のおもてなし洋食レッスンのお知らせです。今回は薬膳ではなく、通常の洋食メニューになります。実は、今回をもちまして自宅でのレッスンは閉校とさせて頂く事になりました。心を込めて準備したいと思います。毎回野菜の皮や切れ端で取るベジブロスが好評です。皆さん驚かれています。味を最大限に取り入れることが出来ます。食べづらい部分はいつも通り省いてしまうもの。開催中の薬膳レッスンの追加募集です。春は新しく何かを始めたくなる季節。ご参加お待ちしています。春はそこまで来ています。季節の薬膳講座をスタート致します。年明けの飲茶レッスンの空きのご案内です。