広島エリアの新店をまとめました。海の幸のパエリア2,052円、仔羊のロースト1,404円、おまかせタパスの5品盛り972円。住宅街の中にひっそり佇む地元人に愛される天麩羅店おまかせ天麩羅盛り1,620円~(写真は2,160円)。酒の呑口に合わせて、酒器にもこだわって提供する。モノトーンのカフェ空間へプチサラダ、ピクルス、ドリンク付きのBWカレー1,080円。シフォン410円、アイスコーヒー432円。炉端肉巻き串1本259円~。豚肉はカリっと、野菜はジューシーに。ラズベリーピスタチオマフィン496円。フ900円、シリリョッカパシューバイ700円など。丁寧な仕事が料理に宿る姿造りは応相談。添えてある野菜の飾り切りが見事。