恵美子教授らが発表した総説論文が第11回日本油化学会オレオサイエンス賞を受賞しました。』この総説は、日本油化学会オレオサイエンス誌が、昨年、「界面膜を分子レベルで分析する分光学的手法」を特集するにあたり、NMR研究について執筆の依頼を受けて寄稿されたものです。岡村教授らの研究成果を中心に、細胞膜モデルとしての“脂質二分子膜”の動きにもとづくドラッグデリバリーや「くすり」の運動の様子を直接観察するNMR測定法についてまとめました。60周年記念大会の会期中に行われました。Simulation”と題して、岡村教授が講演を行いました。この方法は、生理活性ペプチドや膜タンパク質の運動状態の研究や、生きた細胞におけるドラッグデリバリー観察といった重要な分野に用いることができます。今後、さらに貢献することが期待されます。