動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。「冷しゃぶとレタスの梅だし丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。冷しゃぶと梅を組み合わせて、さっぱりとした丼もののご紹介です。レタスを加えてさっと茹でることで、シャキシャキとした食感も楽しめ箸が進みますよ。薬味には大葉とミョウガを使いましたが、すりおろし生姜やわさび、ゆず胡椒を加えても美味しくいただけますので、ぜひお試しください。大葉、ミョウガは千切りにします。梅干しは種を取り除き、叩いてペースト状にします。鍋にお湯を沸かし、中火でレタスを30秒程、色が変わるまで茹でて流水にさらし、一口大に切ります。同じ鍋のお湯で豚バラ肉を色が変わるまで茹で、流水にさらし水気を切ります。ボウルに3、4、2、白だしを入れよく混ぜ合わせます。丼ぶりにごはんをよそい、5、1を乗せて白いりごまを振って完成です。料理のコツ・ポイント塩加減は、お好みで調整してください。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。たべれぽコンテンツがありません。たべれぽを投稿する質問する質問するこのレシピに関連するレシピコンテンツがありません。