櫂でつぶすな、麹でとかせ。ブログ櫂でつぶすな、麹でとかせ。前回つくった麹+酵母+蒸し米+水をタンクに入れ、櫂(かい)でマドマゼールかき混ぜ〜る。2週間かけて醸していきます。JR三方駅時刻表はコチラ【申込み】コチラからどうぞ会場となる鳥浜酒造は、国の登録有形文化財に指定されており、そんなスゴイ場所で、若杯者は製造されています。参加申し込み19歳じゃなくても大歓迎です。一緒に「発酵」の神秘の世界に浸りましょう。参加ご希望の方は、申し込みフォームより。(8)若杯者メルマガ上のQRコードから登録用メールアドレスを読み込み、空メールを送信することで、お使いの携帯電話のメールアドレスを簡単に登録することができます。