は面白い試みだと思いました。置いてあったパイプ椅子には誰も座っておらず、みんなかぶりつきで見ていました。実演も、後ろの人が見えなくて諦めて他に行ってしまうのが散見されました。カメラが固定で、ずっと端のブースだけ映していたので、ここだけ人が居なくてスカスカ。椅子をやめて、幅の広い雛壇などを置き、後ろからでもよく見えるようにするといいのではないかと思いました。2019年5月07日まで、大丸神戸店9階で開催。その4神戸洋菓子フェスタに行って来ました。その4工芸菓子の展示メルヘンチックな砂糖菓子。これだけ台座が回って全体が見えました。童話のキャラに混じって五月らしい工芸菓子も。シックな雰囲気の工芸菓子。英国の古い映画に出て来そうな雰囲気。上流階級のお茶会とかそう言うシーンを連想しました。全体の装飾がレースや刺繍みたいで繊細でキレイでした。ゴージャスな工芸菓子。宮廷のパーティで出されそうな上品さ。大人向けのエレガントさ。ファンシーな工芸菓子。春のお花とお砂糖のレースがたっぷり。妖精さんの羽が葉っぱなのがユニーク。絵本から抜けだしたみたいな素敵デザイン。金平糖屋さんも来ていました。試食もらったけど金平糖の気分じゃなかったので買わず。一個ずつ普通の飴みたいに包んであるのが珍しいです。イタリア直輸入のお菓子計り売りのお店。どれでも10グラム162円。3種類を2個ずつ買いました。メリガトウモロコシの粉を練り込んでレモンピールの風味をつけたクッキー。イタリア、ピエモンテ州クーネオの名物だそうです。バーチ・ディ・ダマチョコがナッシュを挟んだヘーゼルナッツクッキー。「貴婦人のキス」と言う意味だそうです。チョコ味もありましたが、プレーンを買いました。トルチェッティ甘さ控えめのバタークッキー。サンヴィンサンで定番のお土産菓子。この他にも、ゆで卵の黄身を使ったお菓子やパネトーネもありました。明日は、ピエスモンテの写真をUPする予定です。2019年5月01日~2019年5月07日、大丸神戸店9階で開催。その3神戸洋菓子フェスタに行って来ました。目ヂカラが強いカエルさん。レコード持ってるからDJでしょうか。きのこ風の蛇口が個人的にポイント高いです。祝花」オーソドックスな飴細工。Power」キン肉マンの超人みたいなマッチョ。岩城直樹氏「復興の花」カードに書かれたパティシエの熱いメッセージは会場でどうぞ。最近の講習会とレシピ。スイーツモチーフの小物やアクセサリーのお店も来ていました。こちらはスイーツモチーフのミニチュアやアクセサリーのお店。定着した日本全国からお越しのお菓子屋さん。愛媛からブッさんとみきゃん。つがる塾」が正解です。言葉も飾りもいらない。男気溢れるりんごジュースの売り方。パンプキンパイとか他の種類もありましたが、アップルパイの種類が豊富。オーソドックスなアップルパイと新発売の「おいらせりんごパイ」を買いました。りんごがたっぷり入って、ずっしり重い手応え。明日は、工芸菓子の写真をUPする予定です。2019年5月01日~2019年5月07日、大丸神戸店9階で開催。その2神戸洋菓子フェスタに行って来ました。ある分、スペースが限られるので、厳選された展示でした。今年は、作品名のカードが付いてました。令和を持つペッパー君。行け!鉄人!土台のお花もハイレベルでした。PHS、ガラケー、そしてスマホ。