TumblrPocketおはようございます。9月18日(火曜日)、19日(水曜日)は月に1度の連休日でお休み頂きます。江戸京の寿司の桶盛り、お土産、お持ち帰りは10月から始めさせて頂きます。お店でも、お好きな寿司やお刺身をお好みで召し上がって頂けます。綺麗で、美味しそうです。お店で握りたてをどうぞ!!お醤油、塩で味が付いていますので、お客様はお醤油を付けずにそのままお召し上がり下さい。お醤油付けない、骨もなし・・・ストレス無くめしあがれます。その昔、高校生のアルバイトの時(飲食店)ご飯の盛り方から教わりました。早く、美味しそうにご飯を盛れるように、良く言われたものです。当たり前なのですが、こんな小さな事柄からプロの作業があります。お寿司の盛り込みも同じく、いかに彩り良く美味しそうに早く盛り込む事が出来るのか?って言う感じでした。東京からのお客様のお土産は「可愛いパンダちゃんの贈り物」いろいろ考えて、子供達も喜びそうです。