先週、たまたま入ったカフェで本日のコーヒーを頼んだら後味がすっぱかったです。先週、たまたま入ったカフェで本日のコーヒーを頼んだら後味がすっぱかったです。18:40回答No.3noname#195576全然詳しくないですが。>後味がすっぱい味のコーヒーがあるんですが、あれは何をブレンドブルマン(ブルーマウンテン)が酸味がある、とはるか昔に聞いたことがあるのでこれでは。ブレンドはお店それぞれで混合してますから真実は尋ねたりしない限りわかりませんけど。http://www.agf.co.jp/enjoy/cyclopedia/flow/atoz_05.htmlによると既に耳慣れない豆もたくさん。(102/121)ブルーマウンテンが酸味があるんですね。先週、たまたま入ったカフェで本日のコーヒーを頼んだら後味がすっぱかったです。>コーヒーの味は、ブレンド方法も大切ですが、それよりも、コーヒー豆の焙煎のほうが大きく影...この回答にこう思った!同じようなことあった!感想や体験を書こう!この回答にはまだコメントがありません。あなたの思ったこと、知っていることをここにコメントしてみましょう。ご存知の方、ご回答よろしくお願いいたします。いつもコーヒーをオーダーしています。コーヒーに詳しい方にお伺いです。その他(料理・飲食・グルメ)喫茶店(カフェ)を経営したい!と夢見ている者です。スクールや講習会の情報を教えていただければ思います。体験談なども教えていただければと思います。注文の時に「コーヒーは自分で入れてね」と言われました。いったセルフ形式のカフェはフィンランド特有のものなのでしょうか。店員に大声で叫んでいて席の変更を要求していました。出来上がり、後で見に来たたくさんの人の悩みの解決に役立てられています。