二ヶ月して届きました。高野豆腐の残りを使い切ったので多目に出来ました。冷蔵庫で数日保存出来ます。♪1高野豆腐は製品の調理方法通りにもどす。2もどして水分を絞った高野豆腐の端から1cm、高さの真中に果物ナイフを通す(写真)⇒包丁を押す引くして左右1cm残して穴を開ける(写真)*割りばしを二本輪ゴムで止めて反対側に置いて包丁の先を出して高さ合わせにする。3ミンチと☆の材料全て合わせて良く混ぜ捏ねて具を作る。43を高野豆腐の数に等分して詰める。5出汁に味付け材料全て加えて、4の高野豆腐を寝かせて並べて中火で煮る。6煮立ったら弱火にして落し蓋をして12~13分煮含める。*途中一度だけ上下を返す。7火を消して暫く置いて十文字に切って盛り付ける。骨付き肉みたいな風体の何だか笑えるお料理です。春キャベツのシャキシャキ食感を活かして一品。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。...プロフィール管理人のふくろうママです。美味しい物には目が無い食いしん坊です。手間を掛けずに美味しい料理を作るように心掛けています。ブログランキングに参加しています。