電気屋さんの日常とB級グルメなどのたわいも無い日記みたいなものです。やって来た昨日、某住宅メーカー現場にてエアコン取り付け工事中にお連れ様よりLINEが入りました。仕事の連絡かと思って開いてみたら、な、なんと、讃岐の友人から「お歳暮」が届けられてました。今年は、何度かお取り寄せしようと思ってましたが、実現しなくて数日前から、お連れ様はそろそろ取り寄せしようかと思われていたそうです。夕方、自宅に戻って久々の讃岐うどんと対面、嬉しさがこみ上げて来ました(笑)献立を急遽変更して、うどんパーティーしましたよ。お連れ様と娘は、「釜たま」で私は、いつもの冷でシンプルに醤油だけかけて頂きました。本場、讃岐うどん、久々堪能しました。この美味しいうどんをわざわざ送っていただいたのは、「吾里丸うどん」さんでした。0このページのトップへ定番のなべ昨夜もまたまた鍋をしました。この鍋スープホントに暖まりますよ。極安の豚肉でも美味しく頂けて大満足です。昨日、ご近所のお座敷エアコンの取替え工事に伺いました。高齢ですけど元気の良いおばあ様が留守番しておられました。作業をしていると玄関先から野太い声がかかってましたので、覗いてみると行商の魚屋さんでした。週2回訪れるらしくて、尾ばあ様お得意様らしいです。釣られて車を見てみると、大好きな鯖が、頭とはらわたを除いた状態で、氷の上に並べられてました。おばあ様曰く鮮度抜群との事、特大のカマス約30センチくらい2匹をお買い上げ1尾600円也、続いて鯖も1尾600円でお買い上げです。此処の家族は、大人3人なので、結構贅沢な暮らしぶりですね。私は鯖1尾398円くらいの大きさだったので、どうしようかと貧乏根性丸出しで、悩みましたが鮮度の良さに釣られて1尾お買い上げ600円也でした。歩いて2~3分の自宅に持ち帰り、冷蔵庫の中に収納して、作業再開エアコン取り付けも無事終了しました。最後に、お茶をご馳走になったので、おばあ様に購入されたお魚の調理琺を尋ねたら、カマスは予想通り塩焼きに、鯖は、ごま鯖かしめ鯖と思ったら、なんと煮付けにするそうです。もったいないなと思うのは私だけ??仕事が終わり、台所で鯖を裁いてみると、ホントに鮮度が良くて3枚におろしても身崩れが無くて締まってました。刺身に引いてみると「関さば」には敵いませんが、ブリプリの食感でした。居酒屋で食べてもこんなに新しい鯖は中々お目にかかれません。一人で、食べてしまうとバチが当たりそうなので、お連れ様と仲良く頂きました。残りは、いつもの漬けにして、今朝の朝食で、熱々のご飯と共に頂きました。毎回は、買えないけど、またプチ贅沢したいものですね。0このページのトップへ旨辛なべ昨晩の夕食です。寒くなったのと、白菜が野菜室でしなびて来たので、久しぶりの鍋にしました。久原の「あごだし旨辛鍋」のスープが美味くて我が家の定番鍋スープになってます。このスープで食べると安い豚肉でも美味しくて、ホカホカと体の心から温まりますよ。残念な事に「柚子胡椒」の出番がありません。友人i2から釣り物の鯵を頂きました。鮮度が良かったので、刺身にして頂きました。見た目は、いまいちですけど、鯵は抜群でした。中骨やアラは、翌日のアラ汁になりました。ひとつの頂き物は、大根です。前までは、野菜全般高騰してましたが、株価と一緒??で、値下がり気味です。一度に何本も頂きますので、食べ切れません。おでん出汁が、残っていたので、炊いてみました。柔らかくて鯵も染み込んで、こちらも美味しく頂きましたよ。0このページのトップへ忘年会in博多12月第一土曜日は、毎年恒例の忘年会です。19時45分からの開催でしたので、博多駅前のクルシミマスじゃ無くて、クリスマスイルミなど眺めて無地間調整しました。集合時間が、近づいて来たので、集合場所の「ホテルの地下に降りてみると、すごい人だかりでした。なんとかツリーとメニューを画像に収めました。19時45分の開始時刻になっても声がかからないので、こちらから乱入して席を確保しました(笑)とにかく、人が多すぎて、スタッフの手が全然足りてなくて席についても乾杯のビールが出てきません。気心しれた仲間ですので、いろいろと世間話をしながら、飲食を進めていきました。昨年は、とり放題だった「ステーキ」多くの人が並んでいたので、ウインナーやポテト、チキンの抱き合わせで供給されてました。旨みが詰まっているかどうかは??でしたが、塩梅は良くてそこそこ美味しいカニさんでした。味噌ラーメンも有ったみたいです。この他にもピザやアイスやスイーツなど、腹がはち切れんばかり暴飲暴食しました。楽しい忘年会も90分一本勝負の時間切れで、お開きです。今年は、おとなしく一次会で帰路に着きました。来年の忘年会でお会いしましょう。