第2農園地主のお客さん(M様宅)に、夕食をお呼ばれし、美味しいお料理をご馳走になりました。2009年3月8日(日)今朝の天気予報によると、明日の天気は雨模様でした。そんなわけで、昨日の疲れが残っていたものの、急遽、長ねぎ(一本白ネギと赤ねぎ)と馬鈴薯を植え付けました。文章では1行で済んでしまいますが、実際の作業は、1ミニの耕耘機で耕し、3回往復して畝立てを行います。2その後、鍬(くわ)で深い溝切りを行います。(長ねぎは白い部分を多く収穫するため、小生は30cm前後)3ねぎ苗を約5cm間隔で溝の底に置くように植えていきます。4ねぎ苗が倒れないようにしつつ、稲ワラを長いまま溝に入れ(一握り程度)、その上に軽く土をかけて完了。5後日、生長に合わせつつ数回程度土をかけ、更に畝立てを行いますと、長いねぎが期待出来ます。(土をかけすぎると溶けてしまいます。)馬鈴薯もワセシロ、男しゃく、キタアカリを植え付けました。手順は、ミニの耕耘機で軽く畝立てを行います。1約30cm前後の間隔で種芋を置いて行きます。2堆肥を一握りずつ種芋と種芋の間に置き、適宜土を被せますが、土のかけ過ぎは厳禁です。3このまま、一定期間で芽が出てきますが、一株から何本も芽が出て来ましたら、上から押さえながら間引きを行い、2本程度にします。4芽が伸び始め、10cm前後になった時、中耕、培土と除草を行います。5培土を行い土上げをしないと、芋が大きくなってくると土から露出し、えぐみの強い「日焼けいも」が出来てしまいます。作業の途中から、かなり強い雨が降りましたが、止めることも出来ずに全てを完了させ、自宅に帰ってから昼食を摂った次第。夕食は、M様宅にお呼ばれし、美味しいお料理を腹一杯戴き、またまた体脂肪が増えてしまいそうです。お刺身とお寿司のオンパレード、とても食べきれず、沢山残してしまいました。