小さな家庭菜園を楽しんでおります。Making半結球の白菜とは・・・2015/12/11(金)昨夜遅くからの雨は、今朝の通勤時間帯が一番ひどかったようです。半日程度で12月ひと月分の雨が降ったとのことです。師走の天気じゃないですね。大きな白菜に生長しました。「新花心白菜」と言って半結球の白菜でした。栽培したことがないので分かりません(笑)ネットで調べてみると、まさに上の写真そのものでした。2kgに生長する白菜だそうで、煮物や漬物に最適なんだそうです。農家さんからいただいた白菜で漬けちゃったョ~どんな野菜なのかを知った上で栽培しないとダメですね(笑)今、畑にはこの新花心白菜という株が2個あります近いうちに収穫します。アブラーにかなりやられたので、中に入られてないか心配です。半結球なのでなおさらですね。他のアブラナ科野菜と交雑したのかな。白菜はアブラー攻撃でかなりダメージを受けました。ひとつ勉強になったことは、直播きでもできると言うことです。むかし直播きで失敗してからは苗を買って植えてましたが、種からでもできることが分かりました。今年の秋は気温が高かったからうまく行ったのかもしれませんね。白菜は苦手です(笑)<追記>白菜の下漬けで水が上がりました。3日後に食べることができます。家内も半分に切った白菜で、別なやり方でなんか漬けてるようです。どっちが美味いか食べ比べですな(笑)さて、午後には風も止み天気が良いので近くを散歩してきました。野菜作りから、美味しい野菜ができる喜びを沢山味わいながら、ブログで楽しく報告していければと思っております。農家さんへ週1回ボランティアへ行ってます。時にはカメラを持ってブラブラと、気ままな暮らしを過ごしてます。