電気屋さんの日常とB級グルメなどのたわいも無い日記みたいなものです。山太郎かに昨日の夕方、ぼんやり店番をしていると、近所のおばちゃまがスーパーのチャラチャラ袋を提げて来店です。なんだろうと見てみると、「山太郎かに」正式名称は「つがに」を味付けして茹でたけど、食べるの面倒なので、食べてねと嬉しい貢物でした。おばちゃま曰く、水から入れて湯がくのを忘れて、熱湯風呂に投入したそうで、見事に足がもげてました。私は蟹を水からいれて湯がいていたので、ホントに熱湯に入れたら足が外れるのを初めて実感しました(笑)ちょっぴり小ぶりのオスかにばかりでしたが、かに味噌は濃厚で旨さは抜群でした。系統としては、上海かにと同類なんですよね。味噌を堪能した後は、ガラの山です。娘も大好きなので、3かに残しておきました。食べた後のガラはスープにしました。美味しそうな黄金色のスープが取れましたよ。この後、朝の味噌汁になりましたとさ。足とはさみが残っているので、今晩の晩酌のアテにしますかね。0このページのトップへ値上げ無し水曜日の「華さん食堂」に続いて、「いろは食堂」へ久々、チャンポン食べに行ってみました。メニューを見ると値上げされてませんでした。消費税10パーセントになっても値上げせずに頑張って欲しいものですね。久々、お昼ご飯を食べに「華さん食堂鳥栖店」へ行きました。頼んだのは、もちろん「チャンポン」です。二杯一度に調理されてましたが、ちょっぴりスープ少な目でした(泣)味付けは良かったので、次回に期待しますね。行かないうちに野菜大盛りや麺2玉のダブルチャンポンが鳥栖店のメニューにも登場してました。0このページのトップへ三日連荘です鯖も大好きだけど、青魚全般が好きです。今の旬はもちろん「さんま」ですよね。此処、ずいぶん安くなりました。一昨日から三連荘で、毎晩食べてますが、飽きませんね。一昨日は、塩さんま、昨日は、生さんま、そして本日は生さんまです。お連れ様には笑われてますけどね。昨夜は、某社9月半期決算のために怒涛のエアコン取り付け工事完了の打ち上げでした。お連れ様に車で送ってもらうつもりでしたが、アテが外れて会場までの足が無くなり自分の両足で、出向く事に成りました。毎朝、2キロほど歩いているので、苦には成らなかったけど、35分ほどかかって到着です。「焼肉えんや」小郡店さんです。19時スタートの筈が10分ほど送れて到着しましたが、誰も来てません。