牡蠣のコンフィ知り合いから岩牡蠣を頂きました。旦那サマ用に日持ちのするコンフィにしちゃいました。チキンときのこのコンフィの炒め物。牡蠣のコンフィのオイルを使ってきのこもコンフィに。それを鶏モモと炒めました。じゃが芋がなかったので里芋で代用。これが結構いけた!!(笑)シーザーサラダドレッシングをかけて頂きました。愚息んちのなめこ使用~。正体不明の物体(笑)写真撮り忘れでブログアップできなかったけど火曜日、旦那サマがPママの為に作ってくれたもんじゃ焼きの具が残っていたのでチーズを足してフライパンで焼いてお皿にON。地味な色目の食卓になってしまいましたね(汗)でも美味しかったですよ~。自分が嫌いで今後一生口に出来なくなっても全然平気って食材ありますよね。Pママの場合・・・コーヒーやゴウヤ。そんなに牡蠣好きって程でもない旦那サマにも好評だった牡蠣のコンフィ。どんなに美味しいって言われてもちっとも嬉しくないんだよな~。Pママにとって牡蠣ってコーヒーやゴウヤと同列なんだも~ん(>_<。́∀`*)自分の好物を相手が嫌いって独り占め出来てラッキーなのか自分だけ食べて気が引けるのどっちなんだろうね(笑)腐乳かぁ~。マイナーなとこ突いてきましたね。私も食べた事ないけど豆腐ようは大好きなんでたぶん大丈夫だろうな。PrevプロフィールAuthor:Pママ毎日の我が家の食卓をご紹介。