「ツイン・ドラゴン流そば打ち」をマスターしたい方の為に”マスターコース”をご用意いたしました。「ツイン・ドラゴン流をマスターしたい」、「うちの店でも手打ち十割そばを出したい」、「将来、手打ち十割そばの店を出したい」、「そば打ち職人を目指したい」等の方向けのコースです。2時間店舗貸し切りで、ツイン・ドラゴン流そば打ちのマスターはもちろん、そば汁作りや、メニューレシピ等もご相談に応じます。13歳以上1名でお申込みください。詳細は「ツイン・ドラゴン流」をご参照ください。