[論文No.1039]動物実験では、大量の飲酒により、肝臓マロンジアルデヒド(MDA)および総コレステロール値(TC)が増加した。グルタチオンペルオキシダーゼ(GSH)が低下し、肝臓の細胞死につながる。コーンオリゴペプチドの投与は、MDA、TC、GSH値を顕著に改善した。肝臓の組織損傷評価にも顕著な効果が確認された。その効果はコーンオリゴペプチドの投与量に伴い、顕著な効果が確認された。RESERVED.Scroll。