-monachanバンクーバーでカナダ人の夫&二匹の猫ボーイズと、バンクーバー生活を満喫中。1990年9月より、ボストンで会計学を学び、会計の仕事でアメリカを東から西に転々と移動。2000年7月に、仕事でバンクーバーに移住することになり、今日に至ります。情報・お悩みにお答えするブログをお送りします。【地球の歩き方・特派員ブログ】で、「バンクーバー特派員2(みやなお)」として、バンクーバー情報を発信中。詳しいプロフィールはこちらクラフトビール、お好きですか?ちなみに「クラフトビールとは何?」という方のために、クラフトビールの定義について書いてみましょう。クラフトビールの定義小規模な醸造所がつくる多様で個性的なビールを指します。大会社が生産するビールに比べて、多様性と、個性的な味わいやブランドを備えているのが特徴です。クラフトビールというのは「こだわりのビール」で、ビールが好きたまらないビールオタクには堪えきれない魅力があります。バンクーバーには、クラフトビールを製造しているブリュワリーが何軒もあります。そこでは、テースティング・ルームがあるブリュワリーで、クラフトビールを飲み比べることができます。この記事では、「インスタ受けするおしゃれなブリュワリー」を独断で4つ選んでみました。バンクーバー・ダウンタウンからアクセスの良いメインストリートにある3軒、オリンピックビレッジ・エリアにある1軒のブリュワリーをご紹介してみたいと思います。まとめブリュワリーとは?お店の紹介をする前に、ブリュワリーとはなんぞや?クラフトビールの小規模醸造所のことをBrewery(ブリュワリー)と呼びます。ワイン醸造所をワイナリーと呼ぶような感じです。日本ではあまり見かけないかもしれませんが、海外ではそのブリュワリーとレストランが一緒になっているところが多いです。バンクーバーも、ブリュワリーが多い一都市です。(クラフト・ビール・マーケット)ダウンタウンから少し離れていて、サイエンスワールド駅から徒歩5分くらいの場所に位置しています。トレンディなレストランが林立しているオリンピック・ビレッジ・エリアにあります。倉庫みたいな大きなお店で遠くからでも目立ちます。PDT提供しているビールの数も圧倒的な数です。$9)で、飲み比べてみるのも良いですね。PDTお店の雰囲気も独特で、スケールの大きさは他に比較できません。天井に張り巡らされたパイプは、お店のビール・オペレーティング・システム。PDT地元アイスホッケーチーム・カナックスのゲームがある時などは、特に賑わいます。巨大TVスクリーンが設置されていて、ビールと食事を味わいながら、スポーツ観戦もできるからです。お店の中も活気があって、グループで訪れてワイワイやるのも、本当に楽しいですよ。Brewery(ブラスネック・ブリュワリー)メインストリートと5th/6thの辺りにあります。高品質の醸造所!知識豊富で親切なスタッフばかり。テースティングルームは50人くらいしか入らないため、予約を取ることができません。お店のウェブサイトにも明記されていますが、「大人数のグループには向いていない。6人以下のグループ」をお勧めします。ウェブサイトより人気スポットなので、忙しい週末(ロングウィーケンド・サマータイム等)には待つことを覚悟して出かけましょう。空いている時間帯に狙うのもコツ。2-4pm、土日の正午-3pmが狙い目。PDTこちらのブリュワリーは、フードトラックもお店の外に停まっています。5:30-8:30pmまで。外でオーダーして中に持ち込めるため、待たなくて済みます。Foodからのスナックをオーダーすることができます。Brewery(メイン・ストリート・ブリュワリー)このブリュワリーは、メインストリートと7thの近くにあります。ロケーションもアクセスしやすいし、スタッフもフレンドリーです。PDTお店の中はスペースもオープンで、窓も大きいため明るく、ゆったりと座ってビールを楽しむことができます。サンプラーももちろんあり。