愛会喜流のキムチは、九州産の新鮮な食材、ミネラル豊富な石垣の塩、ヤンニョムの極上タレで作り上げた最高級のキムチです。愛会喜流のキムチは、九州産にこだわった新鮮な食材、ミネラル豊富な塩、弊社独自の極上タレと相性に良い素材で作り上げた最高級の商品です。健康面美容効果があり、免疫力強化の乳酸菌、整腸効果のある食物繊維など、ビタミン、ミネラル、各種消化酸素を多く含んでいます。きびなご、アジは九州の海で獲れたものを市場直送。弊社独自の極上タレと相性に素材で作り上げた最高級の商品です。ここでしか食べられない旨いキムチをぜひご賞味下さい。季節によって素材の白菜など全て水分量や甘味が変わってきます。手作りすることで、美味しくするための手技による微調整をすることができます。白菜のカット一つとっても、包丁だけでカットしたキムチと手で白菜を割いたキムチでは味が変わるのですよ。手で割いた白菜の方が美味しいです。『塩にこだわる』キムチは塩が決めてです!当店で使用している塩のみの販売も行っています。【:500g1200円】の塩を、石垣島の塩工房から取り寄せています。当店のこだわりは、石垣の塩のみでキムチを作っているところです。キムチの塩塗り・塩づけ・手作りヤンニョムに使用しています。一切コスト面を考えずに健康と美味しさを追求しました。日本は水に恵まれています。その水はこだわればこだわるほど健康面が向上します。愛会喜流では【素粒水】を使用しています。白菜を洗う為の大量の水や、体に入る全ての水に素粒水を使っています。*「素粒水」とは特許技術によって抗酸化作用(還元力)と自浄能力を最大限に引き出した元気なお水で、ミネラル分はそのままに臭いの元となる残留塩素や不純物、トリハロメタン(発ガン性物質)を取り除いて、ダイオキシン除去までできた体に優しいお水です。『味にこだわる』キムチといえば韓国。韓国産のキムチが苦手な日本人は結構いらっしゃいます。韓国のキムチは酸味が強く、日本人はその酸味に弱いのです。愛会喜流のキムチは、酸味が苦手な日本人向けにヤンニョムを作り変えました。愛会喜流オリジナルキムチに関しては、根強いファンがいらっしゃいます。らっきょや竹の子やキビナゴなど珍しい!美味しい!!とお声をかけていただいています。白菜キムチの辛さは4段階あり、お子様からお年寄りの方まで、お好みの味をお選び頂けます。『ヤンニョムにこだわる』ヤンニョムの材料だけで21種類の素材を使っています。愛会喜流を立ち上げ7年が過ぎますが、今でもより美味しくする為の研究は怠っていません。素材の材料が1g増えるだけでもヤンニョムの味が変わるのです。愛会喜流のキムチを是非ご賞味下さい。『新鮮な温かさをお届けいたします。配送・送料についてゆうパック(チルド)キムチ、お漬物共にクール便となります。クール代込みの金額となっています。商品の合計の重さ2kgまでの送料となります。商品数が多い場合の送料は異なります。商品発注後のご案内メールにて、送料をご確認下さい。場合は、入金確認後3日程度で引渡しいたします。ゆうちょ振替ゆうちょ振替の場合は、入金確認後3日程度で引渡しいたします。7日以内とさせていただきます。返品送料お客様都合による返品につきましてはお客様のご負担とさせていただきます。商品に欠陥がある場合を除き、返品には応じかねますのでご了承ください。7日以内にご連絡ください。交換・返品させていただきます。その場合の返品・交換にかかる送料は当社で負担させていただきます。