琴子おしることぜんざいの違いは?関西の亀山って?小豆の栄養と意外な使い方も!ツイートシェアはてブLINEPocket6歳の次女ねぇママ。おしることぜんざいってどう違うの?10歳の長女おしるこは知ってるけど、ぜんざいってよくわかんないなぁ。まとめおしることぜんざいの違いって?おしるこまず、我が家では馴染み深い、“おしるこ”から調べることに。広辞苑にはこう記されています。小豆の餡(あん)を水で延ばして汁として砂糖を加えて煮、中に餅又は白玉などを入れたもの。こしあんのものと粒あんのものとがある。漢字で“汁の粉”と書くことから想像できるように「おしるこ」とは汁気のあるあんこの中に、焼いたお餅や白玉が入っているものですね。調べてみると関東と関西ではこの「おしるこ」と呼ぶものに違いがあることが判明!関東のおしるこ・こしあん、粒あんは関係なく、汁気が多いあんこの中にお餅が入っているもの。※こしあんを「御前汁粉」、粒あんを「田舎汁粉」という地域もある。関西のおしるこ・汁気の多いこしあんで、お餅や白玉が入っているもの。関東では、こしあんでも粒あんでも、どちらでもあんこの汁気があるものが「おしるこ」。関西で「おしるこ」といえば、こしあんの汁気があるものなのね。地域によって違ってくるんですね。ぜんざいはどうなんでしょうか??ぜんざいウィキペディアにはこう記されています。【ぜんざい(善哉)】ぜんざい(善哉)は、主に小豆を砂糖で甘く煮て、その中に餅や白玉団子、栗の甘露煮などを入れた日本の食べ物である。「ぜんざい」という名前の由来は、「善哉」説が有名(※諸説あります)。ぜんざいを漢字で書くと「善哉」ですが、仏教用語で「善哉(ぜんざい・よきかな)」は「すばらしい」という意味。トンチで有名な一休和尚が、ぜんざいを初めて食べて美味しさのあまり「善哉」と叫んだことからきている、という説があります。この「ぜんざい」も関東と関西で違いがあることがわかりました!関東のぜんざい・白玉や焼いた餅に、汁気のないあんこを添えたもの。関西のぜんざい・粒あんを使った温かい汁物。焼いた餅や白玉を入れる。パパつまり、関東では汁気の有り無しで「おしるこ」と「ぜんざい」を区別して、関西ではこしあん・粒あんの違いで区別するということなんだね!なるほど。ないあんこ」って関西にはないのかな?ということでさらに調査を続けていくと、関西には汁なしの「亀山」というものが存在していました。くわしくみてみましょう!スポンサーリンク関西の「亀山」って?汁気のないあんこに餅や白玉を添えたものを関西では【亀山】と呼びます。関東の「ぜんざい」と同じですね。「亀山」という名前の由来は2つの説があります。1つは地名説で、小豆の有名な産地である、丹波の亀山からきている、という説。亀山さんという人が、大阪で「亀山屋」というお餅屋さんを開店し粒あんを使ったぜんざいを売り出したら大人気メニューになった、という説があるといわれています。「おしるこ」「ぜんざい」「亀山」・・・ちょっとややこしくなってきたのでまとまると以下のようになります。関東と関西ってどこが境目なの??・・・確かに。そもそもはっきりした境界線ってあるんでしょうか?関東と関西、境界はどこ?うどんの汁、おでんの味、うなぎの焼き方・・・他にも関東・関西で違うものっていっぱいありますよね。関東と関西の境目については以前から様々な意見があり、明確に分けることは難しいようです。食文化に関しては「関ケ原が境目」だとする意見が圧倒的多数でした。今回、調べている「おしるこ」「ぜんざい」の呼び方については以下の絵のような境があります。洋菓子と比べると少し地味なイメージのあんこですが、家族の健康を守る母としては、小豆(あずき)の栄養・効能が気になって調べてみました。あんこは万能な健康食品!小豆(あずき)には、食物繊維やビタミン・ミネラルなどたくさんの栄養がつまっていることがわかりました。小豆の歴史は古く、昔は医薬品として使われていたほどの食材なんです。気軽におやつに取り入れよう!↓シンプルな7つの工程で美味しいあんこがつくれます!動画6分から保存方法も解説していますよ。時間のある時に小豆を好みの甘さで煮ておき、粗熱がとれたら小分けに冷凍しておけば、アイスに添えたりしていつでも食べられますね。我が家はよくパンケーキをつくるのですが、いつものメープルシロップの代わりにあんこを添えてみようと思います。食パンにバター+あんこもいいですね!食べる以外にも、小豆には意外な使い道があるんですよ!次から動画やツイッターでみてみましょう。小豆でつくるアイピローやカイロ。レンジで温める『あずきカイロ』が寒い季節に大活躍!パソコンやスマホで眼を酷使する方、肩凝りがつらい方におすすめです!※用意するもの:内袋用ガーゼ、カバー用ダブルガーゼ、針と糸(またはミシン)あずきカイロの幸せ度半端ない。普通のカイロより湯たんぽよりすき。あずきカイロわかんない人にうまく伝えようとすると...なんだろうな...蒸しタオルのぬくさがじんわーりもっとつづくやつ。私は、長女を出産したのが真冬だったんですが、初めての育児で授乳も最初はうまくいかず、育児疲れと緊張と寒さで肩がバッキバキに凝ってとても辛かったときに、あずきカイロで首回り~肩を暖めて乗り切った思い出があります。あずきの香りがして、とても癒されましたよ。↓こんな感じです!小豆を買ってきて自分用にネックカイロを作りました😄レンジでチン♪して首に巻くと暖かくて気持ちいいィ〜😆🧣首のサイズに合わせてスナップも付けました(^。2018年1月24日まとめ以上、「おしることぜんざいの違いは?関西の亀山って?小豆の栄養と意外な使い方も!」をご紹介しました。同じような食べ物なのに地域によって定義や呼び方が違うなんて、日本の食文化っておもしろいですよね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。夜のオムツが取れない!5歳~6歳なら夜尿症の治療をするべき?雪でも幼稚園が休園しない!お迎え・送りの時はどんなことに気を付ける?RECOMMENDこちらの記事も人気です。暮らし・生活2018.5.7乳歯を投げる場所は?保存する場合の洗浄方法や乳歯ケース・おまじないも紹介!暮らし・生活2018.4.11家庭訪問でお茶を出さないのは失礼?玄関先の場合は?先生の本音も紹介!暮らし・生活2018.2.9先負の読み方や意味は?引っ越しや結婚式・納車はしてはダメ?暮らし・生活2017.11.20メガネの曇り止め!最強の「アンチフォグ」って?実際に使った効果を紹介!暮らし・生活2018.4.28海老の尻尾はゴキブリの羽と同じ成分?栄養は?食べない方がいいの?暮らし・生活2018.4.16トイレットペーパーの三角折りの本当の意味って?マナー違反になるって本当?暮らし・生活2020.1.15ノザキのコンビーフ缶が販売終了!枕缶とは?新容器の販売はあるのか調査しま...暮らし・生活2018.3.28布団乾燥機でマットなしのおすすめは象印スマートドライ!使ってみた率直な感想!スポンサーリンクプロフィールこんにちは!琴子チャンネルご訪問、ありがとうございます!横浜で娘ふたり子育て中の40代主婦、琴子といいます。趣味は読書、ドラマ・映画鑑賞、美味しいものを食べること、娘たちの勉強をみること。大好きな横浜の情報から、子育て、日々の暮らしの中で感じたことなど綴っていきます。