ハナウタカジツ(熊本・植木)|桃・すもも・横綱みかん・きんかんを農家直送でお届けします。Lisetteさんのブースでハナウタカジツのきんかんを使ってもらいます。食材が集まり、懇親会も☆ハナウタカジツのキンカンも花を添えました。岩永真由子さんの恵方巻きづくり教室で、ハナウタカジツのきんかんもご一緒することになりました。「まるかぶり」の恵方巻きに「まるかじり」のきんかん。「私とハナウタカジツ」インスタで#ハナウタカジツ2016冬と検索してください。ビタミン沢山!体ぽかぽか!キンカンスープ2016年01月26日ハナウタキッチン種ごと丸ごときんかんKABの「くまもと五つ星」にハナウタカジツのキンカンを使った「ビタミン沢山!体ぽかぽか!キンカンスープ」をご紹介いただきました☆レシピはWellsoleの相藤春陽さん。小さじ2【作り方】1.キンカンは輪切りして種はとっておく。2.手羽元は皮に切れ目を入れておく。大根と人参はイチョウ切り、生姜は千切り、白菜は1センチ幅にきる。3.鶏肉と昆布と生姜と種を取った唐辛子を水を鍋に入れて沸騰させ、アクが出てきたらとる。4.人参、大根、キンカンを入れて野菜が煮えるまで煮る。5.煮えたら中華ダシ、塩、ごま油で味を調える。[コツ・ポイント]キンカンはビタミンCが豊富です。