見どころなどの話題を綴ります。ももと庵のHPへ戻るにはこちら。万鐘の製品はこちらの万鐘ネットショップで販売中です。【感動アジアCafe】カレーとサム・インタラピターク[5/29放送予定]FMうるまで毎週月曜夜8時30分に放送している万鐘ももと庵プレゼンツ「感動アジアCafe」。明日5/29(月)は、再びカレーの話をお届けします。カレーをひたすら炒め続ける(ネパール)市販のルーに頼らない自家製本格カレーのカンタンな作り方について、おしゃべりしてみましょう。キーフレーズは「カレーは煮込みではなく、炒めものだった」と「水と油の闘い」の2つです。豆乳でコクを出した鶏のグリーンカレーです。ももと庵の豆乳グリーンカレーアジアンポップスを紹介する「わくわくアジアンポップミュージック」のコーナーは、初のラオスのミュージシャン。Jaoの2曲をおかけします。FMうるまは、スマホやパソコンを使えば、どこにいても聴けます。専用アプリ「FM聴forFMうるま」をダウンロードする。アプリを開くだけで鳴り出すのでカンタン!どうぞお楽しみに。【感動アジアCafe】カレーとクリスダヤンティ[5/22放送予定]FMうるまで毎週月曜夜8時30分に放送している万鐘ももと庵プレゼンツ「感動アジアCafe」。明日5/22(月)は、カレーの話をお届けします。盆外の小皿がメインのカレー。汁少なめ(ネパール)何が入っていると「カレーだ」ということになるんでしょう。番組では、インドカレーとタイカレーを比べながら、そのナゾを解いていきます。沖縄のタコライスにも意外なカレーとの接点が。ココナツフレークがたっぷり入った南インド風さばのカレーです。Krisdayanti。kembali」の2曲をおかけしましょう。クリスダヤンティFMうるまは、スマホやパソコンを使えば、どこにいても聴けます。専用アプリ「FM聴forFMうるま」をダウンロードする。アプリを開くだけで鳴り出すのでカンタン!どうぞお楽しみに。【感動アジアCafe】アジア長粒米とウンダイベ[5/15放送予定]FMうるまで毎週月曜夜8時30分に放送している万鐘ももと庵プレゼンツ「感動アジアCafe」。明日5/15(月)は、アジアの長粒米の話です。アジアの長粒米(カンボジア)炊きたての長粒米はとってもおいしいです。アジア長粒米は、血糖値を上げるスピードが遅いので、腹にもたれず、ダイエット効果も期待できるかも。番組ではそんなアジア長粒米についておしゃべりします。アジア長粒米に、少量の日本産短粒米をブレンドしています。mìnhの2曲をおかけしましょう。ウン・ダイ・ベFMうるまは、スマホやパソコンを使えば、どこにいても聴けます。専用アプリ「FM聴forFMうるま」をダウンロードする。アプリを開くだけで鳴り出すのでカンタン!どうぞお楽しみに。[5/8放送予定]FMうるまで毎週月曜夜8時30分に放送している万鐘ももと庵プレゼンツ「感動アジアCafe」。明日5/8(月)は、アジアの米酒のお話です。ラオス北部で出会った米酒(コップは醤油のオマケ)泡盛がタイ米で作られるのは、遠い昔、南方から製法が伝わったから。その原型になるアジアの米酒についておしゃべりします。最高の作り手によって作られたアジアの米酒は、最高の味。泡盛のスペシャルな香りはアジア米酒の上を行きます。泡盛のスーパーぶりについてもお話しします。ももと庵メニューでも泡盛をたくさん使っています。なんともかわいい文字ですね。Selの2曲をお送りします。ニニ・キンゾFMうるまは、スマホやパソコンを使えば、どこにいても聴けます。専用アプリ「FM聴forFMうるま」をダウンロードする。アプリを開くだけで鳴り出すのでカンタン!どうぞお楽しみに。検索で入った方キーワード検索で過去記事に来られた方は、こちらをクリックしてトップページへ進み、最新記事をどうぞ。おきなわアジアンキッチン「万鐘ももと庵」のご案内は、こちらからどうぞ。毎週水曜の定休日を除き、毎日、11時から15時のランチタイムに営業しています。迫る最高のロケーション。混み合うこともございますので、電話098-923-0725までご予約下さい。Facebookもどうぞ万鐘ももと庵のFacebookページです。Facebookをやってるみなさん、のぞいてみて下さいね。万鐘製品はこちらで万鐘の加工品は万鐘ネットショップでお求めいただけます。万鐘ネットショップはこちらからお入り下さい。人気の肉みそはじめ、豚しゃぶ、味噌漬けなどの人気商品をとりそろえてご来店をお待ちしています。この下の方にも、一部商品の案内がございます。万鐘の製品は、さまざまなメディアに取り上げていただきました。それを代表する日経新聞の記事をご紹介しましょう。写真をクリックすると、万鐘ネットショップ内の該当ページにジャンプします。万鐘創業10周年を記念して制作された南が上のアジア地図「アジアの世紀」が好評です。この地図、じっと見ていると、アジアがくっきり、はっきり見えてくるんです。この「アジアが見える」感がたまりません。拡大して、さわりを見ていただきましょう。沖縄から台湾、フィリピンにかけて。次はインドシナ半島です。ベトナム、ラオス、カンボジア。タイ、マレーシア、インドネシアのスマトラです。B2変形判、フルカラー、本体価格890円(税込み)。送料梱包料は全国一律290円です。