(NY)レシピデルーカ家のペペロナータ・パスタイタリアの家庭料理ペペロナータを使った絶品パスタは、Giorgioの十八番レシピ。(NY)レシピプロボローネとほうれん草のスタッフドポークプロボローネチーズやほうれん草、コーニッションを使った、豚ロースステーキの挟み焼きレシピです。(NY)レシピブロッコリーラーブとイタリアンソーセージのフリッタータランチにも前菜にもディナーの主食にも。ボリュームたっぷりのイタリアン卵焼きレシピを紹介します。(NY)レシピチキンパルミジャーノチキンカツに、トマトソースとトロトロのモッツァレラチーズ。美味しくて当然ですが、ポイントを押さえると更に美味しくなります。(NY)レシピズッキーニ麺の簡単パスタダイエットに人気のズッキーニ・ヌードルのパスタ。改良を重ね、ヘルシーフードとは思えないほどとても美味しい保存版レシピができあがりました。Salsicciaイタリアで食べた味が忘れられなくて再現し、デルーカ家の定番となったレシピです。簡単で、赤ワインにとってもよく合います。