栄養ぬめり成分は食物繊維の一種であるフコイダン、同様に食物繊維の一種であるアルギン酸も含まれています。その他、ビタミン、マグネシウムやカルシウムといったミネラルまで豊富な栄養素を持ち、100gあたり約6kcalという低カロリー食品です。磯の香りが強いものを選びましょう。食べやすい量を小分けにしラップで包み、ジップ付き保存袋に入れ冷凍保存します。使う時は、前の晩に冷蔵庫に入れ自然解凍します。調理ポイントお酢で和えた「もずく酢」が食べ方として主流ですが、スープや吸いもの、サラダ、雑炊などに入れてもおいしくいただけます。もずくを使ったレシピもずくとオクラのとろとろスープ食べ応えもあってローカロリーのヘルシーなスープは、満足感も高くダイエットにもぴったりです。豆腐をプラスするのもおすすめです。ジュレドレッシングのトマトカップそうめん湯むきしてくりぬいたトマトに、そうめんやもずく、オクラなどを詰めて。「ヤマサ昆布つゆ」で作ったジュレドレッシングが涼しげな一品です。冷蔵庫で冷...みんなのレシピ:もずく酢の夏そうめん暑さで食欲が減退したときも、意外とするするっと食べれてしまうので、そうめんは多めに茹でておくことをお薦めします。※ヤマサ×tabelatte...もずくと長芋ときゅうりの明太子ソースサラダもずくと長芋のヌルヌル食材に、明太子のピリッとした「ヤマサ昆布つゆ白だし」ベースのソースがよく合います。Reserved.レシピをさがすハッピーレシピ部キャンペーンYAMASAポイントよくあるご質問ログイン会員登録EnglishFrançaisрусскийEspañolItalian。