LAB”テスコム社員による活動報告。商品の開発秘話や使い方のコツなど、ここでしか聞けない話を公開。LAB公開日:2017.03.21素材を活かす“gokusen極鮮”だから出来る真空体験インナービューティお悩み時短この記事をみんなとシェアする:シェアTweetこんにちは、テス子です。45回国際ホテル・レストラン・ショー」に出展しました。出展製品は、2016年グッドデザインショーを受賞した真空ミキサー“gokusen極鮮”です。真空ミキサー“gokusen極鮮”。こちらをご来場の皆様にご案内すべく、参加してきましたので、そちらの様子をご紹介します。今回、ホテル・レストラン・ショー出展にあたりTESCOMが掲げたテーマは“料理”への提案でした。鮮”を使ったメニューを開発。実演を交え、製品特徴はもちろん、“gokusen極鮮”を使ったビジネスへの展開までプレゼンテーションを行いました。16:00~)にて実施。中でも、トマトの攪拌(従来ミキサーで作ったものと真空ミキサーで作ったもの)では、色の差がはっきり!実演時には、お客様から「オーッ」と歓声があがることも。(※上の写真は、トマトスムージー出来上がり直後の比較です。[参考])今回ご紹介したトマトソースはトマト、にんにく(加熱したもの)を真空ミキサーで攪拌したのもで、こちらのトマトベースを作って置けば、その後のアレンジがスムーズになります。そのままフレッシュなトマトソースとして使うことはもちろん、アレンジを加えてスープやドレッシングにも変身します。アレンジはあなた次第!料理への活用範囲はさまざまです。※作り置きには、「真空保存タンブラー」の利用を推奨いたします。3g(作り方)1)トマトを2cm角にカットし、電子レンジ(500W)にて1分加熱したにんにくを薄切りにする。FRESH」で60秒攪拌する。常時提供していた3種(みかん/りんご/いちご)のジャムは、お客様に大好評!その色の違いは、一目瞭然。従来ミキサーで作ったものと比べ、色鮮やかでサラッとした口あたりに仕上がります。果物の味をしっかり感じられるこのジャム、食べ比べをしたお客様のほとんどが口に入れた瞬間、「何コレ!?全然違う!!」と目を真ん丸に。私のオススメの食べ方はこのジャムをヨーグルトに入れて食べること。した仕上がりなので、ヨーグルトソースとしても馴染みがよく、素材そのままの風味を感じていただけます。真空ミキサー「gokusen極鮮」を使ったジャム作り、是非皆様にも試していただきたい1品です。FRESH」で60秒攪拌する。2)1)を鍋に移し沸騰させながら砂糖を2~3回に分けて投入し、焦げ付かないようによく混ぜる。このとき灰汁をしっかり取り除く。3)15分程度煮詰め、レモン汁を加える。※加熱時間は、お好みの硬さに合わせて加減下さい。おかげさまで大盛況!賑わうTESCOMブース各回のプレゼンテーションでは、多くの方が集まって下さり、大盛況!ご試食・ご試飲をいただいたお客様からは、大きな反響をいただいております。実は、この日を迎えるまでに社内では勉強会などを設け、着々と準備が進んでいました。よい提案に向けてこの日は、管理栄養士の方を講師にお招きし、素材の持つ力から展示会に向けた調理の実践など丸1日を使った盛りだくさんの研修です。各セクションから社員が集まり、和気藹々とした雰囲気からスタート。社長も率先し、参加します!内容が進むにつれ、皆、表情が変化!熱心にメモを取っていますね。20杯近いスムージーの飲み比べを行い、お腹も頭もいっぱいになりました。創業から50年以上、TESCOMの熱い想いは、成長の糧です。「お客様によりよい提案をお届けしたい!」そんな想いのもと、TESCOMは日々勉強に勤しんでおります!「ご来場の皆様ありがとうございました。「第45回国際ホテル・レストラン・ショー」テスコムブースにお立ち寄りいただきました皆様、ありがとうございました。ご紹介の製品は、真空ミキサー“gokusen極鮮”是非、この機会にチェックしてみて下さい。“gokusen極鮮”で作った真空スムージーを川崎フロンターレの皆さんに飲んでいただきました!こんにちは、テス子です。LABTESCOM真空ミキサー“gokusen極鮮”がグッドデザイン賞を受賞こんにちは、テス子です。日々寒さが増し、冬の始まりを感じる今日この頃。MOREITEMS【ミキサーで1分!混ぜるだけ】中村美穂さんに聞く、美容に良いドリンクレシピ7選UVやストレスなどが原因で、活性酵素が増えることにより起こってしまう肌の酸化。肌の酸化は肌をサビさせ、老化を早めてしまいます。人気記事ランキング1【ゆるふわパーマは何パーマ?】種類別パーマの形状&セット方法をプロが徹底解説HAIR2元カレと復縁したい人へ。