すぎず、からすぎず、控えめな主張。ご飯と食べるとご飯のあまさ、うまさを引き立て幸せになります。クラゲのコリコリ感もよいアクセント。出汁で少し伸ばし、焼いた餅にかけるとまた絶品な味わい。生のりの風味が生きているので日本酒のあてにも最高です。創業40年、天然モノのネタにこだわり、ミシュランガイドの星を獲得した伊勢鮨。タルシェ店内の鮨カウンターのプロデュースをしています。/保存方法:冷凍(-18°C以下)にて保存/返品不可この商品に対するご感想をぜひお寄せください。