「食べ物」「食品」を意味するフーズを加え、日本ニュートリションフーズ協会としました。心身の健康を維持できる方法を自ら選択できるようになることを目的とします。皆様が栄養の満たされた、栄養を考えた食べ物で心と体の健康を得ることが出来るようになることが我々の願いです。ローカーボ(Low-Carb)とは?ローカーボとは炭水化物の量が少ない、すなわち低糖質という意味。(糖質オフ、糖質制限とも呼びます)糖質は三大栄養素の「炭水化物」に含まれ、人が生きていくのに欠かせないエネルギー源ではありますが、昔と比べ現代の食生活では知らず知らずの内に摂取量が増大、消費する事が出来ず、血糖値が必要以上に上がる、太ってしまう、糖尿病をはじめ様々な生活習慣病、アトピーや喘息などのアレルギー症状を引き起こす原因の一つといわれています。事を心がけることが益々重要になっています。それらを私たちは『ローカーボフーズ』と名づけました。食事とその重要性」に焦点を置き、ローカーボフーズについて詳しく教示していきます。長寿を目的とするものです。検定での学びが、ローカーボ商品やメニュー開発の際への手引きとなります。ための健康管理や血糖コントロールに役立ちます。工会議所と連携を図りローカーボ推進委員会を設置、宝塚市内の飲食店と共に、『低糖質、新しい“食”の提案プロジェクト』を推進しております。このプロジェクトは、今までローカーボ料理を食べたことがない方、ローカーボ料理で健康維持や体質改善、または血糖コントロールをされたいと思われる方々に、安心して外食を楽しんでいただけるよう、当協会がコンサルティング【ローカーボフーズ検定】を実施し、ローカーボメニュー対応の飲食店を増やすことを目的としたものです。高いサービスを提供することが今、求められているのです。このプロジェクトは人生に幸せをもたらす“食”の楽しみをいつまでも堪能してもらいたい、という想いから生まれました。現在、このプロジェクトのもと、お客様に高い満足度を与える認定店が次々と誕生しております。E2jnutritionfoods@gmail.com電話:050-5438-9865FAX:050-3588-1319。