いつもと違った魚料理を作ってみませんか?お気に入りに追加お気に入りにはログインが必要です。小さじ1と1/2料理を楽しむにあたって作り方1.カレイ(切り身)は両面に塩こしょうをし、片栗粉をまぶす。170°Cの油でカラッと揚げる。2.玉ねぎは薄切りにし、にんじんは皮を剥いて細切りにする。ピーマンは薄切りにする。3.片栗粉・水を混ぜて水溶き片栗粉を作っておく。4.水を鍋に入れ、玉ねぎとにんじんを入れる。玉ねぎがしんなりするまで炒める。和風顆粒だし、しょうゆ、酢、砂糖、みりん、酒、ピーマンを加える。5.水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。揚げたカレイにかけて完成。