カップケーキデコレーションレッスンが全て終了しました。当教室のカップケーキレッスンは”米粉を使ったグルテンフリー”ということで、有難いことに遠くの方からもお問い合わせを頂いています。小麦粉アレルギーの双子の甥っ子くん達に作ってあげたいとお仕事に合わせて名古屋からご参加くださった20代の素敵な音楽家の方がご参加くださいました。それぞれに色々な想いがあって、米粉を使ったカップケーキデコレーションに興味を持ってくださり、こうして遠くからレッスンにご参加頂けて嬉しい限りです。小麦粉で作るお菓子はやはり美味しいです。小麦粉と同じくらい、もしくはそれ以上に美味しいお菓子が焼けるんです。米粉は◆ふるう手間がいらない◆水に溶けやすい◆グルテンが発生しないため、混ぜ方にコツが必要ない◆小麦粉ほどもたれがなく、翌日も身体が軽いなどのメリットも沢山。小麦粉アレルギーの方もそうでない方も美味しく召し上がって頂けます。海外のグルテンフリースイーツは大概美味しくなくて甘いだけ、のものが多いそう。焼きたてのカップケーキをご試食頂いて”ふわふわでそのままでも美味しい〜”のご感想を頂き、グルテンフリー=美味しくないのイメージは払拭して頂けたようで、米粉の良さにも共感頂けて嬉しいです。お菓子作り好きなお二人でしたが、絞りは初めて。最初はなかなか力が均一に入れられずにいましたが、徐々に慣れて12個4種のお花絞りを頑張って素敵に完成されました。こちらが生徒さんの作品です。ティータイムにはご自分で最後ご試食用にお好きなデコレーションをして召し上がって頂きました。軽くて甘すぎないから二つ食べれちゃいましたとの嬉しいご感想頂き嬉しいです。土台のカップケーキは一般的なカップケーキレシピよりもお砂糖控えめ。バタークリームをのせて程よい甘さになるように調整しています。お仕事のことや海外でのいろんなお話聴きながら和気藹々としたデコレーションレッスン、私も楽しませて頂きました。生徒さん同士もまたご一緒したい、とLINE交換されてお帰りになり、生徒さん同士がレッスンを通して仲良くなられるを目にするのは講師としてとっても嬉しいです。気に入って頂けた米粉のカップケーキ。頑張ってお孫さんや甥っ子ちゃん達に作ってあげてください。この米粉のカップケーキは、クリームなしでそのままおやつに食べても美味しいのでオススメです。次回は10月以降、寒い時期になってからまたレッスン再開致します。ご興味ある方は、開催決定しましたら先行にて別途お知らせ致しますので、お問い合わせください。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト上に表示された文字を入力してください。新しい投稿をメールで受け取るオーダークッキーで1番人気のデザインは【募集】夏休みにぴったり、リゾート気分で楽しむアイシングクッキーレッスンお問い合わせ当教室はルルベちゃん®️認定講師資格を取得しています。レッスン、オーダーご希望の方はお問い合わせください。STORY11月号にて撮影協力させて頂きました◇Blogをメールで購読◇メールアドレスをご入力頂くと、ブログ更新通知をメールで受信できます。technology.。