糖質制限中に食べたらNGな糖質の多い食品の紹介をしていますが最後に果物類&調味料&冷凍食品等について記しておきます。太陽の恵みを受けて育った見るからに糖度の高そうなフルーツ、食べないとたまらないほどですが要注意であることに変わりはありません。何気なく使っている調味料、食材は糖質がなくても使った調味料で糖質量が増えることもかなりあるようです。どのようなものが、どれくらい糖質を含んでいるのか見てみましょう。1.4身体によいからと朝食にバナナなどといったフルーツだけとか、ハチミツを加えたプレーンヨーグルトや紅茶、フルーツとハチミツのスムージーというものを体に取り込むということは、高血糖と肥満を持続させるリスクのある朝食になります。くだものやハチミツに数多く入っている果糖は、糖質過多の食べ物になります。GI指数(※)が低水準なので、食後の血糖値がアップしにくいと言われていますが、糖尿病患者のくだものやハチミツの摂取は禁物です。フルーツ等にも糖質が少ないアボガド、レモン、ブルーベリーなどがありますよ。Index(グリセミック・インデックス)の略で、食後血糖値の上昇度を示す指標のこと。2調味料で気を付けたいのが、カレールウの糖質量、49.2g、角砂糖換算で、12.3個分もあるんですね。時間がない時、提供時間も早く、手っ取り早く食べれる感じがするカレーですが、この数字を見ると食べれなくなりますよね。これにごはんや、トッピングによってさらに糖質量が増えてくるんですよね・・・カレー好きな人にとってはつらい現実がありますね。1.4魚介類で気になるのは、加工品の糖質量です。ほかの炭水化物と比べてみたらかなり低糖質ではありますが注意が必要でしょう。摘まみやすいからといって、食べすぎないようにしましょう。3このほかにも注意しておきたいものに、健康イメージが強い野菜ジュースや、スポーツドリンク、エナジードリンクなどがありますがこれらは糖質が高い飲み物になります。糖質制限食でも使える甘味料はあります。パルスイートRカロリーゼロ(味の素)、シュガーカットゼロ(浅田飴)も糖質ゼロです。99%を含むラカントS(サラヤ)がベストです。糖質制限食の基本は、主食であるところの炭水化物を抜いたり減らしたりすることです。Reserved.テキストや画像等すべての転載転用販売を固く禁じますTOPHOME。