座席数25神戸牛と鉄板、職人が魅せるエンターテイメント美しい霜降りが入った神戸牛を、磨き上げられた鉄板の上で焼き上げられた神戸牛。カウンターは、香り、音、視覚を魅了するステージに変化する。絶妙なタイミングで提供される、ステーキは口に運べば、神戸牛の特徴である、「甘さ・香り」が口内に広がり、その余韻まで楽しめます。喜山」の二階に位置し、バラをモチーフとしてカジュアルな店内で、最高の神戸牛を召し上がっていただけます。カウンター25席のみの、接待や、デート等にもご利用できます。チャンピオン神戸牛」を筆頭として、優秀賞、優良賞といった「入賞神戸牛」までを『プレミアム神戸牛』として、いつでもご賞味いただけます。鉄板焼ステーキに適した部位を厳選して、本物の神戸牛を味わっていただくことが出来る理由は、定期的に神戸牛を”一頭買い”しているから。→チャンピオン神戸牛とは?※メニュー価格は全て「税抜表示」となっております。※「ディナータイム」は消費税とは別に5%のサービス料を頂戴しております。お祝いや記念日、大切な日に・・・煌めきコース特別な日に誇る神戸牛のプレミアム鉄板コース。メインステーキに、兵庫県産の地野菜や、熟練のシェフが提案する神戸牛の一品など、ここでしか味わえない最高品質の味わいをどうぞ。※メインは下部より部位をお選び下さい。部位によりコース価格が変動致します。その他、御予算や御色目、またはサイズなどお気軽にご相談下さい。☆デザートにメッセージを無料でお入れできます。焼き野菜にて■神戸牛のスープ■神戸牛農家の有機米(神戸牛ガーリックライスに変更可、その場合+500円。ご予約時、もしくはご来店時、スタッフにお伝え下さい。・兵庫県地野菜のサラダ~黒ゴマと柚子の特製ドレッシングにて~・シェフの日替わりスープ※肉質・グラム数は下記よりお選び下さい。※+2,800円で「Course(神戸牛のオードブル・神戸牛の逸品・神戸牛の温物・本日のデザートを追加)」に変更可プレミアム神戸牛ステーキ一生に一度の贅沢に・・・神戸ビーフ品評会入賞「プレミアム神戸牛」。馬牛の中から厳選された”神戸牛”。その中から、品評会で品質を認められた”プレミアム牛”です。※メインのステーキの肉質によってお値段が変わります。神戸牛のみを一頭買いする吉祥グループならではの希少部位のステーキ。程よいサシのとろける旨味と赤身の“甘さ”のバランスの妙を味わってください。リブロースサーロインと並ぶ高級部位です。霜降りと呼ばれる美しい脂肪の模様が見られ、肉質はきめ細やかで柔らかな味わいが特徴です。サーロインルイ王朝時代、晩餐会に出されたその部位があまりに美味しかったことから、唯一「サー」の称号を与えられた部位。口の中でとろけていく、はかなくも濃厚な旨味を堪能できます。フィレ32ヶ月かけて700kgまで育てた神戸牛一頭からわずか8kg程度しか取れない部位。ナイフを使わなくてもお箸で割けるほどの柔らかさとエレガントな至高の甘さをご堪能ください。シャトーブリアン19世紀のフランスの政治家フランソワ=ルネ・ド・シャトーブリアンがあまりの美味しさにその部位ばかりを注文して食べていたという逸話が残っています。神戸牛ステーキ神戸ビーフ品評会にて厳格なる審査をクリアした「但馬牛」に与えられる称号が「神戸牛」です。赤身80g2,500円120g3,700円180g5,500円A5ランクの神戸牛のモモ肉の中からステーキに向く繊維の細かな部位を切り出しました。噛みしめるほどに野性味あふれる赤身の旨味を感じてください。極上赤身80g3,700円120g5,500円180g8,500円A5ランクの神戸牛の中から、表面ではなく深部に位置する筋繊維の細いわずかな部位をシェフがチョイス。赤身本来の甘み・香りと極上の食感を味わえます。16:00-22:30(L.O.22:00)※メニュー価格は全て「税抜表示」となっております。※「ディナータイム」は消費税とは別に5%のサービス料を頂戴しております。※ステーキをお召し上がりのお客様にお付けできるセットです。下記のお肉メニューとご一緒にお楽しみ下さいませ。一生に一度の神戸牛なら、おすすめは断然【プレミアム神戸牛】ステーキ。プレミアム神戸牛は、神戸牛のセリで肉質No.1に輝いた『チャンピオン神戸牛』と、1位の神戸牛に追従する肉質の『入賞神戸牛』だけを利用しているから、美味しい裏づけがあります!メインのお肉の肉質とグラム数によってお値段が変わります。神戸牛のみを一頭買いする吉祥グループならではの希少部位のステーキ。程よいサシのとろける旨味と赤身の“甘さ”のバランスの妙を味わってください。リブロースサーロインと並ぶ高級部位です。霜降りと呼ばれる美しい脂肪の模様が見られ、肉質はきめ細やかで柔らかな味わいが特徴です。サーロインルイ王朝時代、晩餐会に出されたその部位があまりに美味しかったことから、唯一「サー」の称号を与えられた部位。口の中でとろけていく、はかなくも濃厚な旨味を堪能できます。フィレ32ヶ月かけて700kgまで育てた神戸牛一頭からわずか8kg程度しか取れない部位。ナイフを使わなくてもお箸で割けるほどの柔らかさとエレガントな至高の甘さをご堪能ください。シャトーブリアン19世紀のフランスの政治家フランソワ=ルネ・ド・シャトーブリアンがあまりの美味しさにその部位ばかりを注文して食べていたという逸話が残っています。神戸ビーフ品評会にて厳格なる審査をクリアした「但馬牛」に与えられる称号が「神戸牛」です。赤身80g2,500円120g3,700円180g5,500円A5ランクの神戸牛のモモ肉の中からステーキに向く繊維の細かな部位を切り出しました。噛みしめるほどに野性味あふれる赤身の旨味を感じてください。極上赤身80g3,700円120g5,500円180g8,500円A5ランクの神戸牛の中から、表面ではなく深部に位置する筋繊維の細いわずかな部位をシェフがチョイス。赤身本来の甘み・香りと極上の食感を味わえます。078-333-9005(専属スタッフ直通)》》団体様ご予約に関してのお問い合わせは【吉祥吉本部(10:00~20:00)】まで※ゴールデンウィークなど繁忙期につきましては、仕入れなどの都合によりメニューの内容や価格におきまして一部変動が生じる場合がございます。ご理解とご了承の程をよろしくお願いいたします。※当店のお肉はすべて「加熱処理」をしております。※写真はイメージです。実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。※メニュー価格は全て「税抜表示」となっております。※「ディナータイム」は消費税とは別に5%のサービス料を頂戴しております。現在開催中のキャンペーン、クーポンはありません。