テフロン加工のフライパンを弱火にかけ、3を広げる。まわりがチリチリとなってきたらキッチンペーパーなどに取って、油を抜く。器に、2と4を合わせて盛り付ける。】エスニックな香りとモチモチとした食感がたまらない「枝豆の揚げ団子」。にんにくと香菜の量はお好みで調整してください。冷めても風味が変わらないので、お弁当のおかずにも使えます。枝豆はお湯で3分ほど茹で、サヤから出す。玉ねぎ、にんにくは粗くみじん切り、香菜はざく切りにする。片栗粉、塩、1、2をフードプロセッサーにかける。ひと口サイズに丸めて、片栗粉をつける。旬の素材で、新潟気分を味わって!長い冬を越して夏の到来を心待ちにしている新潟県民にとって、初夏を感じる食べ物である枝豆。旬の食材を取り寄せて、ご家庭の食卓で新潟気分を是非味わってみてください。縁起のよい〈だるまれんこん〉で新年を迎えませんか?この秋、〈魚沼きのこ〉をたっぷり味わい尽くそう米どころ新潟の自信作〈新之助〉をとことん味わう甘くてシャリシャリな「八色産すいか」を余すところなく堪能しよう銘柄豚〈妻有ポーク〉の旨みも倍増!部位別アレンジレシピ頭から尻尾まで。縁起のよい〈だるまれんこん〉で新年を迎えませんか?この秋、〈魚沼きのこ〉をたっぷり味わい尽くそう米どころ新潟の自信作〈新之助〉をとことん味わう甘くてシャリシャリな「八色産すいか」を余すところなく堪能しよう銘柄豚〈妻有ポーク〉の旨みも倍増!部位別アレンジレシピ頭から尻尾まで。