良いお値段ですね・・・でもその分とにかく美味しい。この肉でシメたら再訪確定です。このお肉、焼くというより「火を通す」という表現のほうがいいですね。ほんとうにサっと焼いていただきます。火を通すのは、肉を焼くのではなく脂を温めて少し溶かすのが主目的なのでは・・・!あくまでも想像ですが。このお肉を食べ・・・ません。溶き卵にくぐらせてしまうわけですね。火にかけたことでお肉の温度が上がり脂が溶け始めたところを、卵をくぐらせて口の中+αくらいの温度になったところを食べる。味だけでいうとこの日No1でしたシメの肉。脂が溶け出して口の中で消えようとするので、「噛みたくない、まだいなくならないで」って映画のラストみたいなセリフを吐いてしまいました。シメなのに、ここからシメの肉だけ何枚も食べたいと思わせる上肉です。思い出してもまた食べたくなります。まとめ:とんつうはいいぞここに載せてない写真も含め150枚くらいバシャバシャ撮っちゃうくらい美味しかったですとにかく。この日は品切れで食べられなかったお肉とかもあるので、これはまた行きたい。でこにく「優勝しかない」あまりの美味しさで語彙力が失われた。~うちのお客様がこんなに少ないわけがない~スポンサードリンクイベントグルメこの記事が気に入ったらいいねしよう!最新記事をお届けします。シェアしてみませんか?ツイートシェアはてブGoogle+Pocketfeedly132KindleUnlimitedを契約解除する方法オーストラリアの観光ビザを代行業者に取得依頼しましたRECOMMENDこちらの記事も人気です。マグカップなどが好き。ふぁね(@sofa_ne)です。このブログ「ソファに寝ながら考えた」ではこれら好きなことを軸にしつつ、もっと楽しく、よりよく生きていくために考えたアレコレについて発信していきます。一晩中本が読める「温泉&宿泊図書館」に参加してきました。