誠にありがとうございます。私の想いを書きつづりました。お時間がある際にご覧ください。喜びと感動のひとときをつくりたい。深く深く掘り下げ、育て、磨き続ける。菓子屋である以上、すべての原点は、お菓子であり、そのおいしさの追求です。「お菓子があるお茶の間の風景を時代に応じて創造し、喜びと感動のひとときをつくりたい。」そう思っております。今日まで育てていただいた地域のお客さまを中心に、少しずつ少しずつより多くの皆さまに愛されるよう務め、千年続く菓子屋を目指します。日本には古き良きしきたりや風習、そして素晴らしい四季の移り変わりがあります。それらをお菓子で発信し、人々のお役に立ちたいと思います。おいしいお菓子を、真心込めたサービスと知識で提供し、お客さまから信頼される菓子屋になりたいです。新で働くひとりひとりが日々の仕事の中で成長し、お菓子を通してお客さまや仲間と触れ合い、豊かな心と幸せを育むことができる会社。マニュアルだけではなく、自分自身の想いや考えで何事も前向きに行動することで「やりがい」を感じられる会社をつくっていきます。一昔前には、遠く感じた場所も交通網の発達や料金の低価格化でずいぶん近く感じるようになりました。インターネットの普及で話題のものはもちろん、お店が遠くても食べたいものがクリックひとつで簡単に手に入れることができる時代です。このような時代だからこそ、謙虚に感謝の気持ちを忘れず、お客さまや仲間同士の心のこもったリアルなコミュニケーションを大切にしていきたいと思います。常に進化し続ける会社でありたいと思っております。今後ともむか新をどうぞよろしくお願いいたします。