ただいまあこさんが受験中。今月はビッシュオフレーズ(苺のビッシュ)を作ってます。ビッシュはクリスマスケーキ。これができるのとできないのでは人生の楽しさが断然違います。「とにかくはじめてみよう」を実践すると、すてきな友だちが増えます。本日はフランス菓子教室生徒さんの認定試験日。3つの実地試験と筆記試験をクリアしたおふたりがラストの受験です。お題は「シュー・ア・ラ・クレーム(シュークリーム)」。4つ目となると段取りも慣れたもの。technology.。