0:00〜6:00、メンテナンスのためサービスを休止します。ご迷惑をおかけいたします。クリップ食からはじまる、笑顔のある暮らし。栄養満点でさまざまなお料理に使えるニラ。日持ちしない野菜ですが、保存方法で長持ちさせることもできるんですよ。冷凍なら最長1ヶ月も!、ニラの賢い保存方法と保存したニラをおいしく食べられるおすすめレシピをご紹介。ニラの使い方が変わるかもしれませんよ。新鮮なニラの選び方ニラを長持ちさせるためには、新鮮なものを購入することが大前提。どのようなものを選べば新鮮なのでしょうか。選び方をご紹介します。葉の色が濃いものニラは、鮮度が落ちると、葉の色の緑が薄くなり、黄みを帯びてきます。そのため、購入時は、できるだけ葉の色の緑が濃く艶があり、しっかりしているものを選びましょう。立つもの手で束の根もとを持った時に、大きく曲がらずピンと立つものを選ぶと良いですね。しなびていたり、持った時にふにゃりと先が垂れ下がるようなものは食べ頃を過ぎてしまっている可能性がありますので、避けたほうがよいですよ。切り口がみずみずしいもの切り口がみずみずしく、新しいものを選びましょう。葉が折れるとそこから傷み始めるため、折れた葉がないものがいいですね。【冷凍】ニラの保存方法と保存期間(約1ヶ月)ニラは、基本的にはあまり冷凍に向いている野菜ではありませんが、コツをおさえれば冷凍保存も可能です。ニラを軽く水で洗い、水気を切る。カットして使う量に小分けする。ひらたくラップに包むか、保存袋に入れて冷凍庫で保存する。日々の掃除も毎日コツコツやるのが大切。突破!アプリでもっと楽しく。通勤中やランチ、おやすみ前に、アプリでサクサク快適に。食のトレンド情報や簡単レシピに毎日出会えるアプリ。食からはじまる、笑顔のある暮らし。