化学反応を利用した、懐かしのお菓子を作ってみましょう!>>>ラムネ菓子の作り方をチェック!ラムネってどうしてシュワシュワするんだろう?甘酸っぱいラムネは口の中に入れるとシュワッと溶けていきますよね。口の中が涼しくなる気もしませんか。砂糖のようで砂糖じゃない。してシュワッとするんでしょうか?簡単に手に入る材料で、ラムネができた!お店で買うようなラムネが、家で簡単に作れます。○作り方1.粉糖にコーンスターチを混ぜます。2.真ん中にくぼみを作ります。3.クエン酸、レモンの搾り汁、水を加えて混ぜます。色をつけたい場合、食紅もこの段階で加えましょう。4.よく混ぜたら、重曹を加えてさらに混ぜ合わせます。5.軽量スプーンなどの丸いスプーン2つで粉をすくってギュッと重ねます。Jyaico口の中で化学反応が起きていた!重曹(炭酸水素ナトリウム)とクエン酸などの強い酸が水に溶けると、化学反応が起きて炭酸ガスが発生します。この化学反応はまわりの熱をうばいながら(吸熱反応)進みます。ラムネはまさに重曹とクエン酸からできています。ラムネを口に入れたとき、つば(唾液・だえき)に溶けたことで化学反応を起きて、シュワシュワと泡が発生しているのです。口の中がヒンヤリするのは吸熱反応によるものです。コーラなどのシュワッと泡が出る炭酸飲料も、この化学反応による炭酸ガスを利用したものなんですよ!こんな方法もあるよ!○ポリ袋を使ってみようポリ袋の中で粉を混ぜ合わせると、汚れにくいし、形を作る前に乾燥しにくくておすすめ。○かき氷シロップも使えるよ色をつけたい場合、食紅がなかったらかき氷のシロップでもできます。その場合は、レモンの搾り汁小さじ1/2の代わりに、かき氷シロップ小さじ1/2を入れます。JJmaiko同じ材料を使って炭酸水を作ることもできます。シロップで味つけしてもおいしいですよ♪いつも食べているお菓子にも、科学反応が利用されているなんておもしろいですね。・【15分で自由研究♪】甘〜い「ミニトマト」を見分けられるかな?・おうちでシュワシュワラムネを作ってみよう!・卵のカラが透ける?スケルトン卵を作ってみよう!訂正の連絡はこちらMORE:じゆうけんきゅうラムネライフスタイルクックパッドクックパッドニュースクックパッドニュース食や暮らしのトレンド情報をお届けしますトレンド「中国のお客様の来園拒否はしません」新型コロナウイルスによる肺炎、東京ディズニーランドが方針グラミー賞で注目。新型コロナウイルスによる肺炎も指定へ水原希子さん、在日コリアンへのヘイトスピーチ対策に賛同した意図を説明「特定の人種を否定するのは、絶対に違う」コービー・ブライアント氏の死に、オバマ前大統領やNBAレジェンドたちが悲しみを投稿。