Noneよわい67歳を超えた1バカのつぶやきです...相変わらず口だけは懲りずに達者なようですが、体力はいささか落ちていく自覚が出てきました。そんな中で、のんびりと5時間ほど愛車の軽貨物を走らせて有機野菜の仕入れに日々走っています。小さい荷台ながらも目一杯野菜を積み込み終わると辺りは真っ暗闇の農場です。その日撮れた野菜は冷蔵庫の中で明日の出番を待ってくれていいるようです。「ほっと」一息ついて黙って立っている自販機でアクエリアスを買います。すると大きな声(音)で自販機がこう呟きます。「まだまだ暑いですね。びっくりしながら辺りを見回してしまいますが、そこでにっこりしてしまうのです。車に帰ってアクエリアスを含んで本当の一服が始まります。仲間も全員がリタイアし、悠々自適の老後を送っているのでしょう?あの時、心の中でしかつぶやけなかった「敵は内に有り...では」と言いたかったのに飲み込んで我が儘退職とさせてもらいました。10年経ってもこの元気には驚きしかないのですが、働く喜びを格別なものとして感じられる今を感謝するのみです??そして2時間走って店に着くと息子より若い仲間から「お疲れ様でした」と終え掛けされると多少の疲れは吹っ飛びます。元気なシニアの皆さん、こんな働き方でもう少しがんばって見ませんか?金と時間は売るほどあるでしょうが、煙草銭を稼ぐのも悪くはないですよ...「あと3年」程は頑張れそうです。Noneサンバッカスファームの最大の武器はボコボコになった(してしまった)軽4輪車です。走行キロは11万を超えています。運転だけはまだ現役でこなせます?(レクサスを捨てて、小さくなって頑張っているのは、シニアの活躍の場を自ら実践して労働価値判断をしているのですが...)実は葉物はなんとかなるのですが、ジャガイモ、大根などの積み下ろしは結構きついものです。そこで大活躍してきたのが、昨年大学は出たけれどの「24歳」...今時の若者は免許は不要だとか...(自動車離れはいい事ですが)彼は我が社ではオールマイテイです。一発合格で免許取得...(ダメだろうと67歳は24歳の運転で成田までの田圃の真ん中を夜間走行テストして見ましたところ、これまた十分に実用可能...)当然しばらくは愛用の軽自動車が取られてしまい、シニアの職が危うくなりかけています(笑)今、一気に販路拡大でシニアの活躍の場を広げなければと焦っています。None野菜の売値は毎朝変化します。天候によって、季節によって、もちろん野菜の種類によって...無農薬で安心な野菜を100gあたり100円で提供できないか?ベテランのプロ達には完全否定されました。素人だから向こう見ずにこう返してしまいます。・如何に美味しくできていても化粧をして見栄えが良くなければ買ってもらえないんですよ。そのロスだけで3割も土に戻すんですから...・有機農業の手間は半端じゃないんですよ。新鮮さと見栄えのする野菜が一番だよ???・形の悪いものなんて返品するか受け取らないよ!!!・売れ残りのロスを考えないとね?オルタナテイブな私達は、オルタナテイブを標榜する「こういった農商工連携」にも(???)をつけてしまいます。少なくとも厚化粧要らないでしょう。美味しく食べる方法は運動そのものであり、それをレクチャーすることで安心な食生活を確保できるのでは???今、私達はそんな考えでビジネスを考えています。・まずは、できた野菜を「安心」尺度以外で差別しない。・市場から拒否された野菜は加工(惣菜化)してでも、消費者に食べて頂く。・過剰包装は極力避ける。・配送は夜中にボランテイアで市場または加工場に運ぶ...グラム3円平均の惣菜をせめてグラム2円で提供できれば...生の野菜ならグラム1円で届けられるはず...いたるところに発生する安全で美味しい食べ物のロスをなくせれば...今、私達はグラム1円の有機野菜を市場に提供しています。無駄な「有機マーク」さえ外して、市場に質で勝負をかけています。沢山の安心野菜を生で食べる工夫もしながら...そして一生懸命B品と言われる変形野菜は美味しい惣菜に加工してグラム1円を目指しています。残念ながら、事業としてはまだ成り立ちません。理解して支持してくれる消費者が増えさえすれば、十分に事業化が可能なところが見えてきました。400人の会員に語りかけています。有償ボランテイアを続けて行く事が何よりも大事であり、そんな仲間も増やしていかなければ...遠藤ゆうきというサンバカトリオは、意気軒昂に今日も走り続けています。