■の日は休業日になっていますので、メール等の返信はお休みしています。ネットでのご注文は24時間お受けしております。品種:カベルネ・ソーヴィニヨン100%産地:チリクロージャー(栓)スクリューキャップ世界最高水準のワイン資格保持者が集結するアジア最大のワインコンテスト「ジャパン・ワイン・チャレンジ」で見事金賞を獲得!!造り手は生産量世界一を誇るスペインの超名門トーレス家!!ヨーロッパのワイナリーの中で一早くチリでワイン生産を始めたチリのクオリティワインのパイオニア!!新世界ワインブームの火付け役となったといわれるチリを陰で支えたミゲル・トーレスがアンデス山脈の麓で造るパワフルで上品な赤ワイン!![ミゲル・トーレス・サンタディグナ・カベルネ・ソーヴィニヨン]生産量世界一のスペインの超名門ワイナリー、トーレス社の社長である、ミゲル・A・トーレス氏。Fame」(有名人殿堂)に選出されています。北に細長く伸びる国です。南北に細長い国土を持つチリでは、この適した範囲が1400kmも続いていることになります。燥した気候が続くという、ぶどうの生育には最適の気候に恵まれています。主要なワイン生産国の中でも、ぶどうに付く害虫(フィロキセラ)が発生していない、数少ない国の一つ!!そのおかげでチリのぶどう樹は接ぎ木の必要もなく、ワインの品質の良さは昔から高い評価を受けています。暖かいフンボルト海流と万年雪をたたえるアンデスからの風のおりなす、ドラマチックな気温変化があり、夏は最高低気温差が20度にもなる土地です。ここで育つぶどうは、繊細かつアロマティックなものになるため、ぶどうの生育には最適の気候に恵まれています。薬品は一切使用せず、そのぶどう畑の土壌や周辺環境の研究、ぶどうの生育状況を毎日のように分析し、妥協を許さない姿勢が徹底されています。この赤ワインは、カベルネ・ソーヴィニヨン100%を使用。セントラル・ヴァレーの気候によって、この品種の最高の個性が表現されました!!その色合いは濃く、力強い味わいで、とてもフルーティーなアロマを持ちます!!その香りはなめし革やリコリスなどが複雑に絡み合い、果実味は力強く、威厳とエレガンスを兼ね備えた深い味わい。余韻はシルクのように滑らかなタンニンと芳醇な樽の香りが、上品に感じられます!!新世界ワインブームの立役者となったチリですが、現在のような世界品質のワインとして認められるようになった背景には、トーレス家のチリ進出が重要な役割を果たしています。トーレスのチリへの進出は「チリワインの歴史における重要な3日間」のひとつに数えられます。ミゲル・A・トーレス氏のワインメイキングは、まぎれもなくチリワイン産業全体を牽引し、品質の飛躍的な向上をもたらしたものでした。