Comments9:00頃のブースの状態。一個ずつ売ろうとしています。11時過ぎにふと思いつき、セット主体に商品構成を変更し、そのとたんに売れ始めました。12月1日、10時~15時、ちよだ青空市に初出店しました。顧客は千代田区在住のおばさま方と、大手町界隈で働くOLの皆さま。商品は米や野菜・果物のほか、お茶やお豆腐・手作り味噌などの農産加工品の販売でございました。「ほんものの食べものくらぶ」にブースを半分貸してくださった山梨市の果樹農家、丹澤修さんは、桃・巨峰・ネクタリンのべらぼうにうまいジュースと、庭先になってた柿を持参して参戦。一本1,000円という低農薬高級ジュースのニーズはあるのか!そしてわたくし的には、低農薬小玉りんごのニーズがあるのか!青空市に課されたミッションは以上の2つでございました。一日の経験でしたがいろいろなことに気づき、大変お勉強になったです。前の方のブースはこんな感じ。野菜がたくさんあるとにぎやかでいいですね~。10時オープン後にわさわさとやってきたのは、近隣住民のおばさまの群れ。いつも買ってる野菜よりも安くて新鮮だから、というような理由で、おばさま方は野菜売り場に集中します。ちっこい車輪のついた大きなかばんを持参して、買う気満々です。大根や白菜、米などから客足が少し遠のきます。「おひるごはんの代わりになるもの」「軽いもの」などが売れ、ちびりんごも意外とここで販売が伸びました。客足が途絶え、売れ残った商品の投げ売りが始まります。いったイベントでは必ずそうなるため、そこを狙うお客様がここから登場。それぞれ少しずつ求めるものが違っておりました。お隣で出店していたおじさま。東松山B級グルメというのぼりを持って参加。東松山市の職員だと思ってたら、東松山で飲食店を経営している個人の方でした。来年のB級グルメ大会に出品するため、東松山商工会あげて積極的に商品開発を促しているのですが誰も開発しないので自らが肉まんを開発し、自らPRのため青空市に出店したそうです。