【横浜赤レンガ倉庫】【bills】世界のセレブに大人気。ドングリまなこドットコムドングリまなこドットコムSSL化しました。楽しい、美味しい、ためになったことの記録。フォローするお問い合わせサイトマップホームお出かけ【横浜赤レンガ倉庫】【bills】世界のセレブに大人気。横浜中華街スポンサードリンクTweetPocket人気のパンケーキ食べてきました。俳優のレオナルド・ディカプリオや多くのハリウッドセレブに人気のbills(ビルズ)。日本に初上陸したのは2008年でした。今やパンケーキはブームからカフェの日常に溶け込んだ感もあります。今回オジャマしたのは横浜赤レンガ倉庫のbillsです。ドリンクがやたらおしゃれ。スタートは山下公園の大さん橋寄りの遊歩道からデートスポットでおなじみの横浜赤レンガ倉庫のカフェ行列必至ですが、まったり癒しの空間は並ぶ価値あります赤レンガ倉庫は外壁だけではなく、内装も所々オリジナルのレトロ感を残しています。それが現代的なデザインになじんで癒しの空気を作り出しています。1911年(明治44年)に作られた建物なのでもう100年以上経過してるんですね。座席はゆったりした間隔で設置されていて、圧迫感がなくリラックスできます。店内の中央はチェアというよりベンチなので安定感抜群です。長時間座っていても疲れません。若いカップルやグループが多いですが無駄に騒ぐような人もなく、のんびりできました。それも座席の間隔が程よいこともあるかもしれませんが、周囲の会話が気にならない空間は過ごしやすいですね。あと、だいたい行列はあるのですが、あえて隙間スペースを作るために満席にしていないようにも見えました。メニューから何を選んだらいいのか迷ったときは?これはランチメニューですメニューはファミレスなどと違って、利便性が最優先ではない印象です。そこがまたオシャレなんですけどね。写真などを使用していなく、アイテムもオリジナルな商品が多いため名前だけでは想像がつかないものも。classics(ビルズ・クラシックス)から選んだらbillsらしいものが食べられます。billsらしいとは、billsが世界的に有名になったきっかけの料理のことです。オーダーして間違いなしの素晴らしい料理です。拡大してみましたドリンクメニュードリンクはだいたい1,000円弱とお値段高めです(お料理もそうですが)。どれも他のお店と違う独創的なアレンジがされています。空間とゆったり流れる時間とアイテムに対して対価を払っているので私はOKです。billsを世界的に有名にしたリコッタパンケーキレオナルド・ディカプリオがはまり過ぎて毎日通い詰めたパンケーキです。食べ過ぎで太ってしまい、監督からストップが入るほどでした。レオ様以外にもハリウッドセレブたちがこぞって称賛したパンケーキでもあります。ニューヨーク・タイムズ紙で『世界一の朝食』として紹介されたスクランブルエッグも有名なアイテムの一つです。そちらは次回のお楽しみとして見送り。4名で行ったのですが、この前に中華街で食べ放題に行っていて基本全員満腹です(笑)中華街から歩いてここまで来ましたがそれでもお腹は空きませんでした。生地にメレンゲを使用しているのでふんわり感があります。シフォンのようなふんわりではなく、しっとり軽い歯ざわり。私はしっかり卵液につけたフレンチトーストに近いと感じました。生地にはタイトルの通り“リコッタチーズ”が使われています。3枚目の写真の断面の白いのがリコッタチーズです。リコッタチーズの酸味がメープルシロップの甘さと調和してアクセントになります。日本ではあまり知られていなかったリコッタチーズ原産は南イタリアです。名前のリコッタは、リ(再び)・コッタ(煮る)であり、製造方法そのものを表しています。一般的にチーズを製造するとホエー(乳清)という水溶液が副産物として生成されます。そのホエーを煮詰めることで出来上がるのがリコッタチーズです。チーズを作った過程で生じたホエーを再び煮詰めてチーズにする=リ(再び)・コッタ(煮る)です。リコッタチーズはチーズを作る副産物で作るチーズなので自ずと低脂肪に仕上がります。健康志向の方に向いているかもしれませんね。クセがないことでも知られています。ヨーロッパではフルーツとの相性が最も良いチーズと言われています。バナナ、メープルシロップと最も相性の良い、パンケーキにもってこいのチーズと言えるでしょう。言葉の意味をそのまま解釈すると、蜜蝋(みつろう)のバターということになります。蜜蝋(みつろう)というのはハチの巣にハチミツが詰まった状態のものです。ハチの巣ごと食すことが可能です。調べるとわかりますが、かなり高級な部類の食品です。採取が難しそうですよね。ハニーコームバターというのは、“ハチミツの詰まったハチの巣を粉砕したものとバターと和えたもの”ということになります。実際本当にハニーコームなのかどうかはわかりませんが、口当たりは悪くなかったです。今まで食べたことのない味のバターで、一言で言えば「スッゴイ美味しいバター」です。ドリンクがやたらおしゃれ。レモネード、カフェラテ、ハイビスカス&ライムレモネードはレモンの味が濃く、他で見たことがないくらいスライスがたくさん入っていました。ハイビスカス&ライムは見た目の色が爽やかで南国を思わせる味と香り。普段味わわないテーストのドリンクはインパクトが強くて記憶に残りますね。いうわけでパンケーキもドリンクも完食です。楽しいひと時を過ごすことができました。billsを知っていますか?ニューヨークタイムズ紙で『世界一の朝食』と称されたお店ですここまで書いてきてなんですが、billsはご存じでしたか?私は今回が初めてでした。名前は聞いたことがありましたが中々訪問する機会がありませんでした。Granger(ビル・グレンジャー)さんは24歳当時シドニー(オーストラリア)の美大生でした。ところが美大を退学してお店を出します。それが1993年の出来事です。billsという店名はお名前から来ていたんですね。シドニーの1号店は大ヒットします。それは、今でも大人気なスクランブルエッグやリコッタパンケーキの噂が瞬く間に広がったからです。行列嫌いなオーストラリア人が行列をしてまでも食べるのは珍しいそうです。その中にレオ様もいたのでしょうか?(笑)ニューヨーク・タイムズ紙で『世界一の朝食』と称されたのは先ほど書いた通りですが、有名人やセレブの口コミはメディアに書かれるより破壊力ありそうですね。2008年に世界進出。その第一号店が日本の七里ガ浜でした。これで日本は空前のパンケーキブームが巻き起こります。メディアで多く取り上げられたのは生クリーム山盛りのパンケーキが多かったように思います。カジュアルさとボリューム感でそれぞれ人気がありました。今ではロンドン、ハワイ、ソウルにもお店があります。公式ホームページによると11月3日(金)には大阪店がオープンします。※問い合わせ先は公式ホームページの「リクルート」というところにありました。ちなみに、スタッフのみなさんは冗談抜きで美男美女ばかりでした。笑顔がまぶしく、ホスピタリティあふれる接客をされていましたよ。いい元気もらえました。横浜赤レンガ倉庫までのアクセス詳細スタートは山下公園の大さん橋寄りの遊歩道から駅からのスタートでなくて申し訳ないです。中華街からの立ち寄りなので山下公園スタートです。山下公園から遊歩道で赤レンガ倉庫まで行けます。眺めのいい遊歩道なのでデートコースにもぜひお勧めしたいところです。山下公園の一番大さん橋寄りから遊歩道が始まります。青丸で囲んだあたりです。青いドットの通り進むだけです。赤レンガ倉庫まではおよそ700mなので短い橋くらいの長さでしょうか。緩い坂道から始まります。折り返しなどありますが迷うことなく進めます。遠くに目をやるともうゴールである赤レンガ倉庫が見えます。こちらは大さん橋方面を望遠で写してみました。視界には海も入るため眺めも開放感もMaxです。横浜に来たな~っていう感じです。大さん橋は以前ピースボートの見学会で訪問しました。【ピースボート】世界一周クルーズ!オーシャンドリーム号船内見学会に行ってきま...海や船旅ってどこか憧れます。アニメ『ワンピース』、『海のトリトン(古い!)』、映画『パイレーツ・オブ・カリビアン』、『タイタニック』など海が重要な舞台になっている作品はたくさんあります。そんな夢とロマンの世界を『比較的』お手頃価格で実現してくれる...ドングリまなこドットコムふと下を見下ろすとレトロなバーのようなお店がありました。何かのミニツアーらしきものもありましたさて、先を行きましょう。いやぁ雰囲気ありますね。100年以上ってスゴイ。空撮だとこんな感じです。上野駅のecuteで駅弁ぽくないですが、お弁当を買ってみました。『イベリコ豚とみちのく育ちのハンバーグ弁当』1,300円(税込み)です。商品...記事を読む【門前仲町】【ランチ】スリランカ料理『スパイシービストロタップロボーン』。南青山店が1号店としてオープンしており、2016年1月17日にオープンした門前仲町店は2号店。1年経っていないお店です。築地で海鮮三色丼を食べてきました。お値打ち1,000円!松戸にあって築地の名を店名にしているお店。その日の仕入れでネタが変わるので毎回楽しみです。実店舗の写真満載でお送りする「蟹まつり」の詳細です!毎年恒例のスシローかに祭り。定番の握りからラーメン、コロッケまであります。女性に人気の茶...記事を読む【長岡花火】2017年の観覧席チケット抽選予約が5月15日より受付開始しています生まれて40回以上見続けている長岡花火。日本人になじみ深い明太子。おにぎりにパスタにお茶漬けにその他諸々幅広く使われています。門仲でおしゃれな豚丼を食べてきました【イベリコ丼】とんねるずの番組にも登場したことがあるスペイン料理のお店です。大通りから少し外れた所にあり、隠れ家的な雰囲気があります。長時間電車に乗るときにはやっぱり駅弁。できれば幕の内より伝統ある個性のある駅弁を食べたい。今回は明治創業の押し寿司弁当を買ってみました。駅弁...記事を読む【長岡花火2017】チケット予約の前に春を待つ花火会場を長岡駅からブラタモリしませんか?100万人以上が訪れる(長岡市の人口は約30万人)長岡花火。冬の顔はどんなものなのかをお伝えします。食べ放題コースは時間無制限。フカヒレあり横浜中華街と言えば食べ放題。中でも横浜大飯店はかなり有名ですよね。今回はそのお店ではなく、『龍海飯店』というお店の食べ放題です。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト上に表示された文字を入力してください。views【日高屋】チゲ味噌ラーメンが期間限定で新発売。views日高屋の中華そば(390円)はやっぱり美味しい。views【日高屋】超定番のW餃子定食を今さらレビュー。views【映画好きに朗報】大人のためのPSVR。【映画好きに朗報】大人のためのPSVR。【皇居の紅葉】坂下門から乾門を抜けて東御苑へ。ドングリまなこドットコム。