)は3日、イスラム教で禁じている豚肉やアルコールなどが製造過程で使用されていないことを示すハラールの認証を取得したと発表した。県や県物産公社によると、県内企業の認証取得は初めてという。同社は「お墨付き」を得たことを機に、急成長するイスラム圏の食品市場で、本格的な販路拡大に乗り出す考えだ。=石垣市、同社工場(同社提供)認証は昨年12月5日付けで取得。マレーシア政府のハラール認証機関(JAKIM)が、日本側の機関として指定する宗教法人日本ムスリム協会から「ヤエヤマクロレラの粉末・粒」「ユーグレナの粉末」が認められた。JAKIMの認証は世界的に知名度が高く、マレーシア以外でも有効とされているという。同社は、イスラム教徒が多いマレーシア、シンガポールを含め海外17カ国で販売を展開。健康維持の食品として認知されてきたものの、イスラム圏で販路を広げるにはハラール認証が課題で、現地の取引先からも取得を要望されていた。同社の場合、JAKIMからの認証取得には約2年かかった。藻類培養に必要なブドウ糖など二十数種類の原料について、メーカーから証明書を取り寄せたり、拓殖大学イスラーム研究所の指導・協力も受けた。マレーシアとシンガポールを拠点に、現地での加工用原料として輸出を増やす方針だ。「マレーシアには年間約10トンのクロレラを出荷しており、認証取得で2~3割増は見込めると思う」と見込む。数年前、中東の国と商談を進めていながら、結局、ハラールがネックになったとし「再交渉し、中東での取引も実現させたい」と話した。沖縄タイムスのイチオシ求人情報サイト「ジョブカロリ」お祝い金がもらえる成果報酬型人財マッチングサービスです。はたらくおとなたち学生が働く大人の姿を通じて、企業の魅力を発信する企画です。大手6出版社のおすすめ図書を紹介。県内書店でぜひ手に取ってみてください。注目トピックス大久保寛司が語る人と経営みらい塾お陰様で11周年目を迎えます。今年も受講生が期待できるテーマを準備して引き続き開催致します。電子版で「週刊沖縄空手」が世界のどこでも読めます。今日もがっつり!運転手メシ沖縄タイムスの運転手がつづるグルメブログ。「安い」「おいしい」「腹いっぱい」の食堂や総菜屋さんを紹介します。マンガ家大城さとしが行く!沖縄のじょ~と~企業探訪おばあタイムスでおなじみのマンガ家・大城さとしさんが長編マンガで沖縄の企業を紹介するシリーズ企画です。2020開催!約2万点のランが展示される国際規模のビッグイベント。お住いの地域周辺で、空いている時間を活用して働いてみませんか?那覇市久茂地にコワーキングオフィスhowlive誕生!howliveは沖縄タイムスが運営するシェアオフィス、コワーキングプレイス。抜群の立地と美しいデザイン、豊富な設備が特徴です。クラウドファンディング「Link-U」あなたの夢や想いを実現するために、あなたと一緒に挑戦します。NAHAマラソン公開中!-写真パラダイス令和最初のNAHAマラソン。ジョガーの勇姿を公開中。ゼッケン番号で検索、閲覧無料!沖縄こども未来プロジェクト企業や個人のサポーターの皆様から頂いた支援金で、子どもたちの夢を後押ししています。公式サイトをリニューアルしました。reserved.サイト内の記事・写真・その他の著作権は沖縄タイムス社が所有・管理しています。許可なく複写・転載することは固くお断りいたします。