Wednesday初めてのパンデパルク図書館の帰りに、石窯パンデパルクに寄ってみたら...ブリッツェン柿沼ミネラルクッキー新発売!!?こんなことになっていたとは知らなんだ。商品に、とても和んだ。(しかし違う商品を購入)ブリッツェンは沢山の人たちに支えられている。本当にありがたいことです。それを胸に明日もがんばる。今日は何故か疲れていて、久しぶりに、何日も休みたい気分を味わっています。家のお風呂に温泉の素入れてユラユラしとこー♪...と、いうことで、これから東へ向かい、マッサージをお願いしてきます。Friday実は油マニア強化練最終日の昨日はノーパワー&ノーエナジー過ぎて、帰宅してから何も出来ずにベッドの上。夜が来るのをじっと待つだけでした...[E:night]4日間良くがんばった。昨日、合宿のフィナーレを飾る古賀志林道の反復練にはマイッタっす。(いつもは鶴カントリークラブの周回なのに...)そんなわけで、なんとなく今日は油のことについて書いてみようと思います。これ、毎日の食事に欠かせないアマニ油たちです。貰い物も含めて、色々と集めていたらこんなに増えてしまった...。昔は、脂質に対して嫌悪感すら抱いていた時代がありましたが、ここ1年ぐらいでスタイルが変わりました。今度はそこで控えた分を、質が良く体が必要とする種類とバランスの脂質、で摂るように心がけています。油の摂り方で好きなのは、2つあって...1、納豆にアマニ油とネギ(←毎日欠かさず食べてる)2、バゲットにエクストラバージンオリーブオイル書きながらヨダレ出てきました。手っ取り早く出来ることは『トランス脂肪酸』っていう悪い油を避ける。いうことだと思います。...と偉そうなことを言っておきながら、たまにジャンキーなものも食べたくなってしまう自分です[E:run]すみません。Saturday琥八さんのこだわりパン明けましておめでとうございます新年早々、ジーナカにパンを贈ってもらいました〜。ナカの地元福井県にある『琥八』というパン屋さんのこだわりパン!アルミニウムフリーのベーキングパウダーや天然酵母などを使っているので、そういうのに気をつけている人も安心です...で、早速いただきました。赤ワインや日本酒を配合した、オリジナルのパンとスコーンを。芳醇な香りに夢が広がりんぐ〜これは冷凍して少しずつ食べないと、すぐ消えてしまう(笑)ウチでもホームベーカリーで天然酵母パンを焼いたりするけど...琥八さんのパンには遠く及びません。(当たり前じゃっ!)元旦から美味しい嬉しい気持ちになりました。じーなか、琥八さん、ありがとうございます。Friday体がボロボーロ今日は4時間のリハビリの中で、エアロバイク3分間だけ漕いでみました。(超ゆっくり)PTの先生にも協力してもらって、毎日のリハビリ生活に飽きないように、新鮮な気持ちで臨んでます。何事も楽しくなくなったらダメなんだ、と。...その一方で、最近特に低下してきている感じの自然治癒力も高めて行こうと思います。ないと怪我の治りも遅くなるし。実は入院してから、酸化した油を摂る機会が増えてしまって(売店の誘惑もあり...)、体内の脂質バランスが崩れてるのを感じるんです。体重が、とかじゃなくて細胞組織とホルモン、精神にキテる感じなので。久しく遠ざかっていたアマニ油っていう素敵な油があるんですけど、今の自分はアマニ油飲みたいぐらいの禁断症状っす。αリノレン酸でしたっけ?とにかく圧倒的にオメガ3系が足りてない。失われた生命力、活力を取り戻さねば。...ってことで、明日から病院の朝食を無しにしてもらいました。油の話とはあまり関係ないんですけど。『朝食はきちんと食べるべし!』って怒られるかと思ったけど、すんなりOK出た(笑)そもそも『きちんと』ってナンダロー。毎朝お腹減ってないのに、無理矢理食べ物を胃に押し込んでる感じだったので。入院生活の一日の始まりに、自分の体が欲しているものを、しっかり食べようと思います。ちなみに病院食は普通に美味しいので、昼と夜は病院食が楽しみ♪ちゃお〜。練習後、みんなで灰焼きおやきにかぶり付いたけど、これがまた最強に美味しかったです(T-T)こんな美味しいおやき初めてやー!長野のおやきは、灰焼きタイプが一番美味しいみたいです。...そんな今日で、色々あった合宿も無事に終わりました。昨日は練習中にマサアキがゲロ吐いてて。ゲロは吐きたくないけど、その姿勢は見習いたい。密かに感心していました。確かに、走っている時にキツイ苦しいと感じることはあるけど、それって、本当に苦しいこととは違うから大丈夫。今はまだチームカーの中。Monday信州蕎麦!宮澤さん絶賛の蕎麦屋『仁の蔵』にて、補食を。綺麗な水で育った自家栽培の地粉を石臼びき&手打ちした蕎麦。手間と愛情が込められた蕎麦は...やっぱりまいうー!!!しばらく蕎麦だけで食べちゃった。わさびや蕎麦湯までもが美味しくて。泣けました(T-T)休養日回復中。Monday長野名物おやき!今日はトレーニング休みの日です。美味しいおやきを目指して、ナカジと『おやきセンター』へ行ってきました!そこで、初めての笹おやきを。蒸しタイプだったのですが、期待を裏切らぬ美味しさ!普段もそうだけど、特に合宿中はエネルギーの消費量が半端ないから、何でも美味しく食べられます。食べたものが美味しいのだ。ほんと、全てがマイウ〜☆です。Thursdayつつみ揚げツアーオブジャパン&ツールド熊野が終わり、一瞬だけ仙台に帰ってきてます。今週末は富士山のレースに行くので、また明日埼玉へ戻って...そのまま長野で合宿!熊野が終わってから回復日も含めて毎日自転車に乗っているのですが、取りあえず久しぶりに、つつみ揚げ(揚げたて)が食べたくなり、練習中に寄り道してつつみ屋の作並店に突撃してきましたー!!こやつ本当の美味しさは食べてもらわないと伝わりませんが...外は脂っこくない超サクサクの皮で(一応、油でガンガン揚げてあるけど)、中はヤケドしそうな程アツアツの餡が。餡は、ただ単に甘いだけの餡ではなくて、上品な甘さ&クルミのコクが深い餡。...難点は、いくつかあるつつみ屋の店舗のうち、作並店でなければ揚げたてを食べられないこと。知らない地元民も多いんじゃないかな、と。Saturday利久の牛タン今日もD&Gと3人で南方面へ土井は、明日の便でオランダへ旅立ってしまうので、明日からのオフトレ合宿は2人だ。さみしー!そんな今日はシスターのおごりで、ジーナカと『利久』ゴチになってきましたーざざざざ〜すタン焼き、美味しかった...仙台に来たなら『ずんだ』と『牛タン』と『喜久福』は外せない!...他には『笹かま』『萩の月』とか??あとは仙台じゃないけど、石巻の海鮮丼とか(笑)Gさん生もの苦手でパスした、松島の牡蠣とか。温泉番付、東の横綱の鳴子温泉とか。亘理の『はらこめし』とか。