0:00〜6:00、メンテナンスのためサービスを休止します。ご迷惑をおかけいたします。クリップ食からはじまる、笑顔のある暮らし。TOPレシピ食材#カレー#ヨーグルト#牛乳#アレンジインドで定番の「ラッシー」って何?原料やカロリーまで公開!インドでは定番の「ラッシー」。名前は聞いたことあるけど、どんな飲み物なのでしょうか?今回はラッシーの原料や味わい、カロリー、基本の作り方など、ラッシーについてのアレコレをまとめてみました。更新インドの飲み物「ラッシー」とは本場インドでは、チャイと共にカレーには欠かせない定番ドリンク「ラッシー」。インドレストランでも味わうことができるので、飲んだことがある人もいると思いますが、ひと言で言えば「インドの飲むヨーグルト」といった感じの飲み物でしょうか。一般的なラッシーの材料は、ヨーグルトと牛乳。味わいをつけるために、はちみつやフルーツを混ぜ合わせる場合もあります。した濃厚なものから、サラサラと飲めるものまで、濃さはさまざまです。本場インドでは、「ダヒー」と呼ばれる濃厚なヨーグルトが原料として使われているのですが、日本で買えるようなギリシャヨーグルトやプレーンヨーグルトで作っても、ラッシーに変わりありません。味わいヨーグルトと牛乳で作られているため、まろやかな味わいが特徴です。日本ではさらっと甘めのものが一般的ですが、本場インドでは濃厚さが際立つものが多く、なかには塩で味付けされているラッシーも。どちらにせよ、スパイシーで刺激的なインドカレーによく合う味わいですよ。一般的なラッシーは、1杯(約280cc)あたり230kcalほどです。牛乳が入っているためカルシウムが豊富なのですが、脂質も比較的多め。おいしいからとゴクゴク飲むのではなく、カレーのときの飲み物として飲むくらいがちょうど良さそうですね。栄養成分/カロリー計算ラッシーと飲むヨーグルトの違い「ヨーグルトで作られるドリンク」と聞いて、わたしたちが真っ先に思い浮かぶ飲み物と言えば「飲むヨーグルト」ではないでしょうか?同じヨーグルトドリンクですが、どのような違いがあるのでしょう。明確な違いはない!結論から言うと、はっきりとした違いはありません。そもそも飲むヨーグルトの定義が「ヨーグルトをドリンク状にしたもの」なので、飲むヨーグルトという大きなくくりの中に、ラッシーが含まれていると考えるのがベターかもしれませんね。日々の掃除も毎日コツコツやるのが大切。突破!アプリでもっと楽しく。通勤中やランチ、おやすみ前に、アプリでサクサク快適に。食のトレンド情報や簡単レシピに毎日出会えるアプリ。食からはじまる、笑顔のある暮らし。