Wednesday今年の夏は酷い猛暑で、ハワイの方が日本より過ごしやすいのではと言うことで、5年ぶりにハワイへ行きました。ホテルはハイアットリージェンシー。オーシャンフロントの眺めが最高です。5年ぶりにハワイ在住のエミちゃんと、そのお嬢さんのコリーンに再開。私達はいつも、ベトナム料理です。二人は親子で一緒に仕事をしている仲良し。夏は花が多く、特にレインボーシャワーとプルメリアが満開です。プルメリアはなんとも香しく、うっとりします。見慣れた町並みですが、急速に変わっているのも事実です。ゴルフとショッピングで、夜は美味しい物を食べまくるのが常。昔は、年に3度来たなんていう事もあり、よく知っていたのですが、もう、変わってしまい、わからないことが多いです。私の大好きなレストラン。ミッシェルズ(ミシェールズ)は、フレンチで、海辺のオープンスペースが美しい人気のお店。来るのですが、そして、必ずとっておきのワインを開けます。バブルの頃、ここでロマネコンティを飲みました。信じられない時代でした。今回は、オーパスワン。2013年は、パーカーポイント100だそうで、最高の味わいでした。合わせて、タルタルステーキを作ってもらいました。他の日に沢山頂きましたよ。この量ですから、半分しか食べられません。本当に美味しかったです。ハワイは、パワースポットとしても有名で、みんな癒やしを求めにやって来ます。長く居ると、太ってしまうんです。適度なストレスが、良い体型をキープするこつですが、ガラス工房の夏場50度は、やせ過ぎるので注意です。ハワイと行き来すれば、丁度良いかな?明後日の工房は、何度でしょう?憂鬱です。