各地で花火大会が開催され始めている事と思います。できない浅漬けが原因でした。夜空に咲く大輪の花火を楽しみたいですね。今日はこんな物をご紹介。じように奇麗だな~~と思って見ていますが年によって流行の色や形があるのかも!と改めて感じました。いえば最近はただ丸いだけではなく様々な形をした花火出てきましたものね。流行を意識しつつ花火を見上げるのもなかなか楽しいかも。自然薯(笑)東海道毬子(丸子)宿で有名なのはとろろ汁。丁子屋(ちょうじや)さんのHPはこちらから皆さま地方ではとろろって云ったらどんな物を指しますか?自然薯の旬は秋から冬ですが、こんな物を見つけたので夏にもとろろ汁を楽しめます。な食文化をもっているのかな?とろろもちょっと変わった食べ方かもしれません。旬の時期には自然薯を買ってきて皮を奇麗に取り、おろし金ですり下ろしてからすり鉢で丁寧に滑らかになるまで摺ります。お出汁を丁寧にとって少し薄めのみそ汁(具なし)を作っておき、お玉で少しずつ芋に混ぜて更に摺ります。みそ汁を少しずつ足して頃あいになったら、ごはん(正式には麦飯)にかけて青ネギを少し散らして食べるのです。摩り下ろし山芋のみそ汁割り。色が濃く写っていますが、本当はもっと白い感じです。猫になりたい!なごみネコとなごむ暮らしのらねこ。ふくねこ堂とらべーじゅ。moon...光と影と。当blogはリンクフリーです。お知らせくだされば、こちらもリンクさせていただきます。当ブログ内の写真は転載禁止とさせていただきます。...ブログパーツこのブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。メッセージを入力してください。