11名が、下伊那郡松川町にあるフルーツガーデン北沢様を訪問しました。フルーツガーデン北沢様は、りんご栽培を起点として、りんご狩りやバーベキューなどの観光サービスも提供しており、関連会社での養豚~加工品生産を含めた有畜複合農業を行っています。視察では、フルーツガーデン北沢様と合わせて、近隣でりんごを起点とした6次産業化事業を先駆的に展開している農業生産法人も訪問し、農業~食品製造~観光を融合させた複合経営について学びを深めました。視察終了後は、フルーツガーデン内のりんご・梨園の中でバーベキュー&果物狩り。生産者直営ならではの美味しさを堪能しました。“五感で体感する”農場視察となりました。上の「中小企業診断士チャンネル」を長野県協会HPにリンクさせました。