自宅温室の解体、第3農園にて2~3年苗の選別作業など2008年6月30日(月)かねてより、近所の工務店に依頼していた、温室の解体をして頂き、1時間ほどお手伝いをしました。小生がいると、大工さんがやりづらい様なので、農園へ行くことにした。第3農園へ直行し、以前からブルーベリー苗の植え付け方も含め、苗の依頼を受けているので、その選定をしました。品種選定は任されているものの、いざ、選び始めると難しいものです。大多数は、名札を枝に付けていないので、逐一付け替える作業も結構手間が掛かります。夕方6時半頃まで行いましたが、50本程度選定したところで片付け、帰宅しました。明日の午前中までには仕上げたいと思っています。自宅に帰ってみると、温室はすっかり片付き、スッキリとしていました。庭のアジサイが見ごろです一日中、予想以上の雨降りでした2008年6月29日(日)朝、5時頃は未だ雨は降っておりませんでしたが、5時半頃から降り出し、殆ど止むことなく一日中降っていました。夕刻近では小雨になり、一時は止んだかにみえましたが、また降り出してきて、現在(21:35)も降って居ります。ブルーベリーにとっては果実肥大の時期なので、雨降りは一定程度は歓迎ですが、日中は太陽さんの顔を拝みたいものです。自宅の庭に植えているポットには水が溜まり、決して良い状況ではありません。明日以降、しばらく天候も回復するようなので、期待しているところです。第2農園にて摘み取り・野菜の収穫、午後は自宅周りの片付け作業など2008年6月28日(土)明日、摘み取り予定でしたが、天気予報では高い確率で雨模様なので、急遽第2農園で摘み取りを行いました。昼食後、訳ありで、摘み取りは途中で切り上げ、自宅に帰り、家周りの掃除などをしばらくぶりに行いました。10年分の垢が沢山出てきて、7時を過ぎても終わらないので、暗くなって見えないことをいいことに、終了しました。手前がコンニャク、奥が里芋類です第3農園で、有ってはならないことが・・・何か恨みでもあるのでしょうか。2008年6月27日(金)今年の春、チューリップの花が、何者かに切られた事件がありました。自分の身の回りで起きようとは・・・。第3農園の南側ゲートの両サイドに60本ほど大輪のひまわりを植えました。最近、根が張り、伸び始めたところでした。薙ぎ倒した様子は、一心不乱に立ち回ったように思われ、とても正常とは思われません。全部刈り倒した後は、息があがっていたと思われます。この光景を朝一番に見てしまったため、怒りを通り越し、脱力感にみまわれ、肉体労働をいつもより行ったのですが、何故か疲れが残りませんでした。美しくないので掲載したくなかったのですが、載せました。農園作業はお休み、自宅でジャム作りなど2008年6月26日(木)今日は農作業はお休みなので、朝食はゆっくりと摂りました。冷蔵庫の中が、加工用ブルーベリーが一杯になってきたので、取りあえず、5kg分を行うことにし、気合いを入れました。一口に「ジャム作り」と云いましても、沢山の行程があり、下準備がかなりあります。本日、行った小生のジャム作りを簡単に披露します。台所廻りや流しの中は片付け、余計なものがない状態にします。1容器のビンと蓋を洗浄し、熱湯に浸けて引き上げ、水切りをしておきます。2.5kg)を計量します。3ブルーベリー生果を流し水で良く洗い、塵埃、ヘタ等を取り除き、ザルに入れて水切りをします。4鍋と、蒸し器を洗って用意しておきます。5ブルーベリー生果を鍋に入れ、強火で煮立て、焦げないように丹念にかき回します。6浮き出てくるアクをすくい取ることにより、味はスッキリとし、色合いも鮮やかになると思います。7グラニュー糖投入は3回に分け、攪拌しつつ静かに入れ、全部入れ終わってから、しばらくの間、静かに攪拌し続けます。8ビンを並べ、広口の漏斗(じょうご)を使って熱いうちに充填し、ビンの縁をぬれ布巾等で拭き、蓋を軽く閉じます。9充填したビンを蒸し器に入れ、強火で25分間殺菌した後、素早く蓋を強く閉め、更に強火で5分間殺菌します。10蒸し終わったら、熱湯の中にビンを入れ、良く洗い、水切りをし、ラベルを貼って終了です。11蓋を指先で爪弾くと高い金属音がしたら大成功。鈍い音の場合は抜気が上手く行かなかったので、やり直すか、早めに食します。片付け前、鍋底のジャムをパンに付けて食べたり、舐めるのも、ささやかですが至福の一時かも・・・・・23本作りましたが、既に7本おつかいに行きました。