2016房総のいま、これからを見つめるフリーペーパー「0470-」最新号で「耕さない田んぼの1年」をご紹介していただきました。2016日頃から、楽しくおつきあいをさせていただいているFUSABUSAさんで「FUSABUSAがつなぐ、房総の美味しいもの展-2016・冬編」が始まりました!11月29日〜12月25日の期間中、お店にはオーナーのともさんと薫さんがおすすめする房総の「美味しい」が並び自然豊かな房総の里山、里海の恵みを感じるワークショップやイベントも盛りだくさん。「耕さない田んぼのお米シリーズ」も置いています。この機会にどうぞ足をお運びくださいね。○わたしの玄米粉の使い方60メッシュ...カレー、シチュー、スープ、あんかけ等のとろみづけや天ぷら粉にクッキー、タルトなどの焼き菓子に40メッシュ...パウンドケーキ、マフィンなどの焼き菓子に*うちでよく作るのは、粗挽き玄米粉、きびざとう、ベイキングパウダーにココナッツミルク、米油を混ぜ合わせて焼いたかんたんお菓子です。201611月ももう終わりですね。来年1月に鴨川の古民家カフェ・夜麦(よもぎ)さんで田んぼのお話会を開きます!夜麦のまきちゃんがこの日のためにおにぎりプレートを作ってくれます☆おにぎりは、今年とれた耕さない田んぼのお米です。耕さない田んぼでお米づくりを始めて10年になる五十嵐武志が、みなさまの疑問・質問にもお答えしながらお話会を進めていきます。確立した岩澤先生のビデオ上映あり)お米を作ったことがある人もそうでない人も、耕す人も耕さない人も、どなたでもどうぞお気軽にご参加ください。もとで栽培法を学び、南房総市内の米農家で稲作を始める。休耕田を耕すことなく田んぼにかえし、2年間教室を開く。2014年、山の中を開墾・手作業の田んぼづくりと、新規就農の農家さんや自給暮らしを目指す人にお米づくりの指導を始める。教室を開き、「耕さないお米づくり」を伝えている。「安房暮らしの研究所」さんでもお話会があります。なんと!6周年を記念したイベント期間中の「あわのひとスペシャル」としてお招きいただきました。お米を作ったことがある人もそうでない人も、耕す人も耕さない人もこの機会にどうぞご参加くださいね。確立した岩澤信夫先生のビデオ上映とともに皆様のご質問にお答えしながら過ごす時間。もとで栽培法を学び、南房総市内の米農家で稲作を始める。休耕田を耕すことなく田んぼにかえし、2年間教室を開く。手作業の田んぼづくりと、新規就農の農家さんや自給暮らしを目指す人にお米づくりの指導を始める。お米づくり」を伝えている。201611月26日(土)に「田んぼのお話会」をFUSABUSAさんで開きます。耕さない田んぼでお米づくりを始めて10年になる五十嵐武志がみなさまの疑問・質問にもお答えしながらお話会を進めていきます。お米を作ったことがある人もそうでない人も、耕す人も耕さない人もどなたでもどうぞお気軽にご参加ください。もとで栽培法を学び、南房総市内の米農家で稲作を始める。休耕田を耕すことなく田んぼにかえし、2年間教室を開く。2014年、山の中を開墾・手作業の田んぼづくりと、新規就農の農家さんや自給暮らしを目指す人にお米づくりの指導を始める。教室を開き、「耕さないお米づくり」を伝えている。