牡蠣とねぎのしょうゆ炒め、しめじと玉ねぎの卵とじ献立。>牡蠣とねぎのしょうゆ炒め、しめじと玉ねぎの卵とじ献立。日本酒そういや牡蠣を食べるのをすっかり忘れておりました。言っても、外食ではちょくちょく食べております。フライなんてのも好物なもので。カキフライには瓶ビール。「三州屋」しかしこの冬の晩酌では使っていなかったんじゃないかと調べてみればなんと、2016年1月のオイル漬け以来の登場ではないですか。牡蠣とねぎのしょうゆ炒め水菜の浅漬け長いまま塩もみした水菜を昆布と唐辛子と一緒に漬けておいたもの。しめじと玉ねぎの卵とじ昆布出汁を塩としょうゆで薄く味付けして、しめじと玉ねぎを煮ます。最後に刻んだ三つ葉を散らして卵でとじたら完成。卵とじ、というよりも、具沢山のおすましという感じ。梅わかめ豆腐わかめと梅干し、千切りの大葉を乗せてごま油をちょろっとかけただけの冷奴。牡蠣とねぎのしょうゆ炒め牡蠣は塩水で洗って水気を拭き取り塩、胡椒で下味をつけ片栗粉をまぶします。フライパンに油を引いて牡蠣と斜めに切った白ねぎを焼き付け、牡蠣に火が通ったらしょうゆと酒を投入。煮からめてうつわに盛り、レモンを添えます。この手の味付けにレモンの酸味はマストですね。表面カリッと中ふんわり、なかなかイケます。ここはもちろん日本酒です。おつまみレシピブログ好物とはいえ、家でフライものは作らない主義。牡蠣豆腐と散々迷った挙句に今回はシンプルなしょうゆ炒めにしてみました。貝類を炒めるとなればバターが思い浮かぶけれど、ここはあっさりと太白ごま油にて勝負です。濃いバターの風味を加えないほうが素材の旨味がよくわかって云々、というのは完全なる受け売りですけどね。恋し浜ホタテのお取り寄せで贅沢晩酌。普段の晩酌ではメインがどうしても手軽な肉料理に偏ってしまいがちだけど、貝、いいよね。牡蠣は無事食べたし、今のうちにあさりもいっとかないとね。魚介類を肴にした晩酌はうれしさが違うもんね。久々の牡蠣晩酌ですっかり上機嫌な私に、この後とんでもないビックウェーブが到来するのであった。幻のガサエビづくしで贅沢晩酌。海老と卵の炒めもの、大根とにんじんのなます。紹興酒があるのにうっかり日本酒ばっかり飲んでたわ。鮭とじゃがいものにんにく蒸し、ニラ納豆。四国地方コンプリートです。春雨入り白菜とツナのあっさり煮、油揚げと葱のしょうが炒め。2月3日は節分でしたね。帰りにいつものスーパーに寄ってびっくり。やきとん鶴松で昼下がりの一人ホルモン。散歩のとき何か食べたくなって。池波も言ったので千代田区散歩の後は新橋まで足を伸ばし記事を読むパリっと焼いた鮭皮、栄養素とカロリーは?一人暮らしだと、家で魚を食べる機会が少なくなる気がします。エスニックな鶏春雨スープ。「暑い」っていうのは言いすぎかもし記事を読む豚とわかめのおろし和え、キャベツとにんじんのナムルで家飲み。豚とわかめのおろし和え。早い話が冷しゃぶでしょうか。姫路は侮り難い街だった。お出かけ系ポスト連打の今日この頃。豚と菜の花のしゃぶしゃぶ、大根と油揚げの煮物。2014年最後の家飲み献立です。豚しゃぶ梅ポン酢、きのこ温奴。PMkyokoさんうふふ、確かに思わせぶりでしたね。牡蠣を堪能した後にあるお知らせが届いた、という流れなのですよ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。<strong>PREVブログを書くシンプルな楽しさ。NEXT春への衣替え、ペラペラ布団と花粉症。ENTRY自著が絶版になります。口頭ではすでに説明を受けていたのだけれど、正式な書面が届いたのイは忙しくないのイ。玉ねぎの卵炒め、塩豚と大根のスープ献立。これまた昨年の晩酌記録です。仕事始めからこっち、なかな2019年、買ってよかったものベスト3。年明けには前年の買い物を振り返り「1年間で買ってよかったものベさつまいもとひき肉のしょうがあん、白菜とおとし卵の味噌汁献立。本日のメインは、さつまいも。めずらしくいも系のおかずが続きます→もっと見るサイト内検索Translate:プロフィールお問い合わせミニマリストの持たない暮らし40代女性のファッション今月の人気記事2020年の運勢はいかに?今年(令和2年)の運勢を無料で占う【随時更新】ミニマリスト主婦は80歳。2019年、買ってよかったものベスト3。自著が絶版になります。40代でドクターマーチンは本当にイタい。最近のコメント40代でドクターマーチンは本当にイタい。40代でドクターマーチンは本当にイタい。ミニマリスト主婦は80歳。ミニマリスト主婦は80歳。ミニマリスト主婦は80歳。sponsor牡蠣とねぎのしょうゆ炒め、しめじと玉ねぎの卵とじ献立。毎日を記録しながら愉快な人生をデザインしたい。持たない暮らし、ファッション、一人晩酌、シンプルレシピ、旅に纏わるライフログ。