下記の地域については追加の送料がかかりますのでご了承願います。システム上、ご注文時に追加送料が加算されません。「確定メール」にてお知らせ致します。商品と一緒にご注文いただいた場合、通常の送料(クール便または商品により普通発送料金)がかかります。●1梱包が100cmサイズ以上の場合は別途送料がかかります。「確定メール」にてお知らせ致します。ぶり」をご賞味あれ!富山では、脂ののった一番美味しいこの時期の鰤を塩でしめることで長期保存を可能にし、年越しや祝い事の席に冬ならではの味として昔から重用されております。まろやかな甘みのある浜浦水産自慢の汐ぶりは、とにかく天然にこだわりました。昔から汐ぶりは、海から遠い岐阜や長野の人々に、雪で閉ざされる季節の貴重品として価値の高いものとされてきました。遠路を運ぶ為にぶりの腹いっぱいに塩をつめ、それごと山を越えて届けることで、越冬用のタンパク源として、また、塩も貴重なものとして大切に使われていたそうです。一年の終わりに「今年もブリを食べれた事を感謝して」という思いから、信州などでは年越しに汐ブリを食べる習慣が今も残っております。年末に向けて陸路ブリが運ばれたルート、富山~岐阜~信州を結んだ道はいつの頃からか「ぶり街道」と呼ばれるようになりました。切身の汐ブリは一切ずつ真空パックに入っておりますので、解凍後にそのままお焼きいただくだけで、鰤の塩焼きが出来上がります。大根おろしやカボス等を添えると、一段と風味が増します。バター焼きでいただくと少し洋風にお召し上がりいただけます!●ブリは、質の良いタンパク質、ミネラル、ビタミンが豊富。血液がサラサラになり、動脈硬化の予防にもなります。包装形態:スリーブ箱にてお届けします。包装紙、のしをご希望の場合はご注文の際にカート最終画面にて承ります。保存方法:冷蔵保存の場合は、解凍後4日中にお召し上がり下さい。下記の地域については追加の送料がかかりますのでご了承願います。システム上、ご注文時に追加送料が加算されません。「確定メール」にてお知らせ致します。商品と一緒にご注文いただいた場合、通常の送料(クール便)がかかります。●1梱包が100cmサイズ以上の場合は別途送料がかかります。「確定メール」にてお知らせ致します。(注文後の自動配信メールとは異なります)汐ぶり1切単品もございます。発送および出荷作業はお休みとさせていただきます。送料についてお届けについて返品/不良品について浜浦水産社長よりメッセージこんにちは。蜃気楼の見える北陸の魚津(富山県)で新鮮な魚を毎日加工しています。毎年3~5月のほたるいか漁の時期には、私自ら買付にも行きます。