レストラン美人麺でコラーゲンチャージ/シンガポール観光にお買い物に、何かと忙しい旅行中。疲れたな、と思ったら、ランチタイムにお手軽にコラーゲンをチャージしてみては?日本の地鶏農場が、オーガニックの地鶏を使い、「美」をテーマにシンガポールにオープンしたお店。一押しの「美人麺」はランチ限定。アクセスの良い場所にあり、手軽に食べられるので、忙しい旅行中にも最適。美も元気もチャージすれば、旅も思い切り楽しめるかも。旅行中は何かと忙しく、お肌も疲れを感じがち。日本でもお店を展開している塚田農場ですが、コラーゲンたっぷりの美人麺を食べられるのは、シンガポールの店舗だけ。手軽にコラーゲンチャージができると、シンガポールの女性達にも大人気。取材したのは遅い時間だったので空いていますが、ランチタイムは行列が当たり前の人気店です。組み合わせ次第で12通りの味が楽しめます美人麺のお味は塩、醤油、カレー、コク辛の4種類。麺は卵麺、モチモチ麺、お米の麺から選べます。直営の農場で育てた、みやざき地頭鶏のガラを8時間かけて煮出したというスープは、そのまま冷ますと、プルンとしたゼリーに変わるほどの濃密なコラーゲンが含まれているとか。ビタミンA、B1、B2、鉄分もしっかり含まれていて、疲れたときに嬉しい栄養素がぎっしり。風邪を引いたときなどにもぴったりの優しい味わいです。美味しいスープを最後まで楽しむには、「塩控えめ=レスソルティ」とオーダーするのがオススメ。私の一番のお気に入りは、定番の塩味に、あっさりした米の麺の組み合わせ。オーダーすると、こんがり焼かれたチキン、ほうれん草のおひたし、半熟のゆで卵、ネギ、ゆず、海苔が乗ったものが登場。具材の乗った蓋を開けると、下にはコラーゲンがたっぷりとけ込んだ美人麺が!とろとろのスープは、見るからに滋養あふれる、濃厚さです。食べる時はこんな感じです一口食べると、まろやかな鶏の旨味がじんわりと身体にしみ込んで来て、とっても幸せな気分になります。こちらのお店では、野菜もなるべくオーガニックのものを使っているそうですが、ほうれん草は柔らかくて美味しく、ネギのシャキシャキ感も絶妙です。チキンのこんがり具合も、いいアクセントになっています。した食感が、このスープに絶妙に合うんです。繰り返しますが、コラーゲンを無駄なく頂く為にも(笑)ぜひ「レスソルティ」での注文をお勧めします!濃厚なスープがじんわりと疲れを取ってくれそう手軽にコラーゲンチャージできる、ランチ限定の美人麺。女性同士の利用が多いですが、普通にサラリーマンが連れ立って美人麺を食べていたりと、男性が入りづらい雰囲気ではありませんので、ご安心を。ランチタイムを逃してしまった方は、時間が許せば、同じスープを使った、夜の美人鍋を試してみても良いかも知れませんね。0244※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。海外安全ホームページ」を確認するなど、安全確保に十分注意を払ってください。知られざるイギリス貴族の真実。About公式SNS日々の生活や仕事を楽しむための情報を毎日お届けします。