中米カリブ南米オセアニアカリブ料理レシピキューバ、ジャマイカ、ドミニカなどのカリブ料理レシピ。スポンサーリンク南北アメリカ料理レシピココナツシュリンプ|アメリカ領バージン諸島料理えびにココナツとパン粉をまぶして揚げたココナツシュリンプは、アメリカ領バージン諸島の地元の食材を使ったヨーロッパ~アメリカ風の料理です。2012.07.17南北アメリカ料理レシピカリブ料理レシピ南北アメリカ料理レシピスイートポテト・キャセロール|バミューダ料理スイートポテト・キャセロールは、バミューダのココナツ、北米原産のピーカンナッツ、ヨーロッパやアメリカのキャセロール料理がミックスされた、バミューダらしいデザートです。2012.07.17南北アメリカ料理レシピカリブ料理レシピ南北アメリカ料理レシピケシイェナ|アルバ料理ケシイェナは、オランダのエダムチーズ(またはゴーダチーズ)を使った、アルバ島の郷土料理のひとつです。2012.07.17南北アメリカ料理レシピカリブ料理レシピ南北アメリカ料理レシピ白身魚のビール揚げ|ケイマン諸島料理スティーヴンソンの小説「宝島」のモデルになった島があるケイマン諸島。その特産である白身魚フエダイやハタを使った、ビール揚げです。2012.07.17南北アメリカ料理レシピカリブ料理レシピ南北アメリカ料理レシピモフォンゴ|プエルトリコ料理プエルトリコ料理のモフォンゴは、青バナナやチチャロン(またはベーコン)といった、ラテンアメリカでポピュラーな食材を使用した料理です。2012.07.17南北アメリカ料理レシピカリブ料理レシピ南北アメリカ料理レシピロブスターサラダ|イギリス領バージン諸島料理ロブスターサラダは、新鮮な魚介やフルーツが豊富なイギリス領バージン諸島の、ヨーロッパ風な代表料理のひとつです。2012.07.17南北アメリカ料理レシピカリブ料理レシピ南北アメリカ料理レシピクークー|バルバドス料理バルバドスの国民食として知られるのは、オクラ入りとうもろこし粉のおかゆにシチューを添えたクークー。西アフリカ色の濃い料理です。2012.07.16南北アメリカ料理レシピカリブ料理レシピ南北アメリカ料理レシピグリオ|ハイチ料理フランスの影響を受けた豚肉のオーブン焼きであるグリオは、オレンジジュースやライムジュースを使った、凝った味付けの料理です。小麦粉の皮に汁気のないカレーを包んだトリニダードの名物料理ロティは、インド色の濃い料理です。旧イギリス領のドミニカ国のフィグ・クロケットは、青バナナをつぶしてコロッケ状に揚げた料理です。東京レストランサーチタイトルとURLをコピーしました。