ロベルト(ROBERT)~2020年の新年会~2019年最後に訪れたのはロベルトさん。誘っていただいた2020年最初の新年会もロベルトさんで、今年も何かとお世話になりそう。乗りで写真を撮っていたら、他のメンバーもやって来た。今回は貸し切りのようね。これはミズダコのワサビマリネ。前菜プレートに乗っているのは、奥からカポナータ、ピクルス、ポテトサラダ、ヨモギ風味のケイクサレ。頃合いを見計らって店主さんが出してくれるのでラク。これはサーモンのカルパッチョ。イチゴと生マッシュルームとモッツァレラチーズのサラダ。珍しい濁りワイン(ナイアガラ)は那須塩原のもの。4種類のチーズのピザ。生地から手作りで間違いなく美味しい。因みにチーズはモッツァレラ、ブルサン、パルミジャーノ、ブルーチーズ。赤富士の盃でいただいたのは、仙禽の雪だるま。これはいいですね~!絶妙な茹で加減の真鯛とルッコラのアンチョビパスタ。次はラム肉なので赤ワイン。ラムの腕肉のカツレツ。酸味のきいたトマトソースとの相性抜群。〆はブレンドコーヒーと生チョコ。異業種交流会は美味しいお料理とお酒で楽しい時間となりました。私も皆さんに負けないように今年も頑張りますよ~。遅くなる前に帰りましょうか。TEL.028-666-4689いつも読んでくださってありがとうございます。励みになっておりますので、応援ポチお願いしますね。>>誤解している人が多いので書いておきますが、このブログで収入は全く得ていません。毎月会費を支払っているんですよ。メッセージを入力してください。