生産国からニカラグア出張写真〜2019年版その1〜政情不安の今年〜コスタリカを後にして、ニカラグアへ移動しました。ニカラグアでは毎年同じ生産者のもとを訪問します。生産国からコスタリカ出張写真〜2019年版その3〜エアロビコとアナエロビココスタリカの終盤は農園巡りに。一面に広がる深紅のコーヒーチェリー。生産国からコスタリカ出張写真〜2019年版その2〜農園訪問に出かけました。いつもコスタリカの旅をアテンドしてくれるのはコスタリカコーヒーの輸出業者である「エクスクルーシブコーヒー」。今年も年始の2月と3月に中米のコスタリカとニカラグアに買い付け出張に行ってきました。今回でコスタリカは5回目の訪問。生産国からブラジル出張写真〜2018年版その4〜一週間で165杯のコーヒーをカッピングしました。農園訪問や散策をしながら品評会は続いていきます。生産国からブラジル出張写真〜2018年版その3〜コーヒー大国の絶景を堪能しました。※動画付きここまでの出張の様子はこちらから。南米ブラジルの強い日差しの中、コーヒー農園にやって来ました。生産国からブラジル出張写真〜2018年版その2〜世界最大のコーヒー倉庫に行ってきました。コーヒー生豆の輸出業者「COOXUPE(コーシュペ)」の事務所に行ってきました。生産国からブラジル出張写真〜2018年版その1〜初めてのブラジル。2018年の10月中旬。生産国からコスタリカ出張写真〜2018年版その3〜生産者の胸の内。これまでの様子はこちらから。コペイ」マイクロミルに今年も行ってきました。COFFEEの焙煎士である河合がサポートしている家庭用の小型焙煎機。当店でも活躍しています!※詳しくは画像をクリック。読まれる記事はこちらKINTOのトラベルタンブラーを使ってみました。ある質問に答えます!「メリタ?カリタ?コーノ?ハリオ?ドリッパーって何が違う?」2018年末発売の珈琲王2を試してみました。※自分仕様にカスタムできるコーヒーメーカー。自宅のコーヒーが絶対美味しくなる話!その2「ドリップポットがあればハンドドリップも簡単で美味しくなる?!」ドリップポットの選び方つき!アメリカンプレス発売。使うだけでさらに美味しくなる!「CAFEC焙煎度別コーヒーフィルター」発売しました。今年も発売スタートしました。KINTO商品が当たる!5周年記念の豪華福引イベント開催中です。cafenomaオリジナルブレンドを監修させていただきました。※メイキング動画とcafenomaさんのアトリエ開放イベントのご案内。新しいコーヒーたくさんで、皆様のご来店をお待ちしております。通信販売ページはこちらグーグルMAPで店舗への道順を検索。名古屋生まれ、名古屋育ち。年に数回はコーヒー生産国へ。日本で待っているだけではなかなか手に入らない希少で美味しいコーヒーを買いに行ったり、コーヒーの国際品評会に審査員として参加したりしています。美味しいもの、のんびりした場所が好きです。私や会社のこれまでの経歴はこちらからご覧いただけます。