レシピ当サイトでは、javascriptを使用しております。当サイトをご覧になる際には、javascriptを有効にしてください。須賀いづみさん化粧品会社に勤めたのち、食と美の可能性に目覚めフードスタイリストに転身。国内外問わず旅行をし、「食」を楽しむことが趣味。撮影スタイリング、レシピ制作、料理イベントの講師等を行っている。寒くなると食べたくなるホワイトソースを使ったご飯。中でもアツアツのグラタンを食べると体が温まりますよね。今回は海老とマッシュルームのシンプルなグラタンをご紹介します。手軽にできて、野菜も炭水化物も汁物も一緒に食べられるうどんって本当に万能ですよね。食べ過ぎが続いたときには、胃を休める意味でも大活躍でした。早いもので2019年最後の投稿になります。クリスマスや忘年会、年末年始も控えて、ワクワク感でいっぱいのこの季節。その反面、少し胃腸が疲れる季節でもあります。オーブンを使ったり、湯煎で作ったり、調べると色々なレシピが出てきますが、一番心配なのは火の通り加減がわからなくて困る...ということではないでしょうか。今回と次回は2回連続で、クリスマスなどの人が集まる時に簡単に作れるおもてなしレシピをご紹介します。フェットチーネという平麺のパスタを使います。これからの季節、クリスマスや年末で人の集まる季節ですね。今回はポテトサラダをおもてなし仕様にアレンジしてみました。この季節になると食べたくなるのが具だくさんのシチュー。体の中から温まりますよね。今回はシチューのルーを使わなくてもとっても簡単にできるレシピをご紹介します。根菜をたっぷり使って、味付けは味噌仕立ての和風シチュー。