公開日:2003/12/01更新日:2013/10/17下準備キャベツは4cmの長さのせん切りにする。ニンジンは皮をむき、3cmの長さのせん切りにし、サッと熱湯を通す。キュウリは斜め薄切りにし、さらに細切りにする。玉ネギは皮をむき、薄切りにする。冷凍コーンは、塩と熱湯をかけて柔らかくもどし、水気を切ってそのまま冷ます。作り方1ボウル又は大きめのビニール袋に、キャベツ、ニンジン、キュウリ、玉ネギ、塩を入れ、全体に塩がからむまでよくもみ、10分置く。2しんなりすれば水気を絞り、コーン、<ドレッシング>を加えてよく混ぜ合わせ、食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておく。このレシピのポイント・コツ<ちょっとヒント>・ビニール袋を使う場合、野菜と塩を入れ袋に空気を入れ口をねじって空気が抜けないように持ち、袋ごと大きく振って中で野菜全体に塩をからめて、次に空気を抜いて口を縛っておくと、密閉できてよく塩が浸透します。フードコーチさん紫キャベツを使ったらすごい色鮮やかに!コーンや胡瓜にも色移りする程。Emasanさんさっぱりとしていて食べやすかったです。最後のコショウで味が引き締まった感じがします。和食名店の味を気軽に。体験したい老舗Hanako.tokyo東京から飛行機で約1時間半。一泊二日で巡る徳島女子旅!おすすめスポットまとめ。今回の旅は、四国の東側に位置する徳島県。kyoto...児島麻理子の「TOKYO、会いに...京橋エリアのU1,500円ランチ...東京から飛行機で約1時間半。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。