少々みりん小さじ1作り方ロメインレタスは、沸騰した湯に塩を加え、20~30秒ほど茹でて冷水にとる。水気を絞り、3cmの長さに切る。*レタスの食感を残すため、熱湯にさっとくぐらせるイメージで茹でるとよい。水気は切ってから再び絞るとしっかり絞れる。かにかまぼこはロメインレタスと同じ位の長さにし、適当な大きさにほぐしておく。ボールにAの調味料を混ぜ合わせておき、1.のロメインレタスと2.のかまぼこをほぐしながら加えて和える。器に盛り付け、上からいりゴマをふって出来上がり。*からしの量はお好みで加減してください。錦糸卵を彩で合わせのもおすすめです。