9月28日カサブランカのお隣のお隣さん。長崎でも、有名な「銀鍋」のご紹介。浜の町周辺の説明をする時、長崎の人は、「銀鍋の通りを〜...」みたいな感じで言ったりするので、結構有名です。高そうな感じなのかなー、私には手が出せない値段なのかなーと思っていましたが、意外とお手軽な値段でランチをしているではないか!と気づき、やっと、行くことができました!ランチメニューは、なんと750円から!!1000円を切ります!むしろ、他のランチより安いんじゃないか!メニューにもよりますが、だいたい1000円前後で食べれます!私たちは、日替り定食と天刺定食を注文。日替り定食にもついていたのですが、さすが、長崎。刺身がとてもおいしい。小鉢、茶碗蒸しまでついて、大満足でした!お昼時、たくさんのお客さんで賑わっていました。こんな、リーズナブルなら、気になるメニューは制覇したいくらいです。日替り定食も、狙っていけそう。7-1111:30~14:3017:00~22:00Mai最上の贅沢。長崎和牛に舌鼓をうつ。長崎和牛は、全国でも名が知れたいいお肉。長崎に来たのだから、贅沢に、長崎和牛を味わってみませんか?今回紹介するのは、カサブランカから歩いて約5分。入る時にちょっと緊張してしまいました。中に入ると、シェフと対面するブースがいくつか並びます。シェフが到着すると、ガーリックを焼くところからスタートします。この、ガーリックを焼く作業(写真はありませんが)、マスターするまで修行をするそうです。基本中の基本、とのこと。薄くスライスされたガーリックを一枚一枚丁寧に返し、パリパリに焼いていきます。待っている間、夢中になって見てしまいました。ガーリックを焼く間、私たちは、スープと小鉢をいただきます。しながら、お上品な味を楽しみます。海鮮からスタートです!説明をしながら、私たちだけのために焼いてくれてる感じ。本当に贅沢♡あわびは柔らかく、手長海老はぷりぷり。素材の味をしっかり味わい、ぺろっと食べてしまいました。さぁ、そうしているうちに、出てきました、メイン。