多摩の味覚をお届けします。稲城梨パイにご協力いただきました皆様。今回の稲城梨パイの販売から、新たな交流もうまれ、来シーズンの稲城梨プロジェクトがどんな展開をしていけるのか、今から楽しみです。稲城支店」にも「稲城梨パイ」のおいしい情報が届きました。どこで?詳しくはこちらをチェックそしてさらに、特別な一品をより特別にしてくれる器と香りが、多摩の味覚の味わいを広げます。稲城梨をつかった新商品の試作品がついに完成!この夏の収穫に向けて、朝に夕に、手塩にかけて育ててきた稲城梨。その味わいが見事に活きる「稲城梨パイ」を、まずは生産者の川崎さんにお届けしました。川崎さんご夫婦も「こんなおいしいパイ、はじめて食べました」と嬉しそう、川崎さんのお嬢さんも「おいしい~」とニッコリ顔。稲城梨の味にも魅せられ、快く引き受けてくれたお店は、立川市砂川町で30年以上もつづく人気店「マニシェール」です。今年最初の稲城梨の収穫がはじまりました。稲城梨をつかった新しい商品づくりもスタートです。梨の特徴を活かしつつ、誰もがはじめて味わう食感。そんなテーマを胸に、立川のとあるお店と交渉をはじめる。今年最初の稲城梨の収穫を迎えました。稲城梨の取材に協力いただく川崎果樹園の川崎さんファミリー。川崎果樹園のご紹介は、こちらへ6月7日ほど良く実った梨に袋をかけます。病害虫からも実を守ります。摘果作業のスタートです。甘くてみずみずしい梨を実らせるためには、選別が重要です。梨の花の開花映像です。