讃やわらかジューシーな木酢鶏を使った鶏料理と本格讃岐うどんのお店です。かけはし約40種類の地酒を扱っております。魚中心の料理と日本酒のマリアージュをお楽しみ下さい。全国的に珍しい天ぷら串「天串」専門店です。うらかみ厳選された魚介類や旬のお野菜をカウンターで1品ずつお揚げして召し上がって頂くスタイルです。天麩羅と相性の良いお酒やワイン、シャンパン等も取り揃えております。日本酒が50種類と、豊富で多彩な創作鉄板串料理とのマリアージュが楽しめる、人気の落ち着いた空間。