いつ行っても素晴らしいですが個人的には今の季節が一番だと思います。中に私の喫茶人生の原点となるお店がありますが今回は寄れず。近くの蕎麦屋でお昼をいただきました。サトミはうどん派のよう^^キャラバン珈琲さんにお邪魔しました。長年当店の隣町で営業されていたお店です。商売のいろはについて色々と教えていただきました。豆のお届け後、太宰府の「珈琲蘭館」さんへ行ってきました。西鉄太宰府駅の近くにある老舗の人気店です。店長の田原さんはカッピングジャッジとQグレーダーという資格をお持ちのすごい方です。嫌な顔ひとつせず色々なお話をしてくださいました。感謝♪ネルドリップで淹れてくれます。ネルドリップで、COEのボリビアを淹れてくれます。柔らかく華やかで、もちろんクリーン。ネルだからか、ポワンとしたどこか懐かしい香りや甘味も楽しめます。ところで、一枚目の写真に何か違和感を感じた方はとても鋭い。なんとマルゾッコの前でネルドリップってるのであります。なんと蘭館さんでは本格的なエスプレッソも楽しめてしまうのです。カフェラテとマキアート、(デビッドショマー式リーフだそうw)エスプレッソまでいただきました。JBC予選用ブレンド。本選、いけると思います。応援してますので頑張ってください。お客さんが落ち着いて来た頃なんと焙煎室に入れてくれました。どこまでもオープンなお方です^^プロバットのL5はSLみたいでむちゃくちゃカッコ良い!!><しかもカラーは激レアのシルバー。他にも3キロの焙煎機と1キロのサンプルロースターがありました。ネルで淹れられたコーヒーもそうですが趣のある調度品やオーナーの趣味である素敵な食器類はまさに私の好きなバリバリの『純喫茶』で、30年の歴史を感じさせます。思えばスペシャルティコーヒーや最新のマシンでいれられるエスプレッソドリンクなど時代の最先端いってたりするし、一つの店舗でコーヒーの今昔全てを楽しめてしまう、コーヒー好き、とくにマニアにはたまらないお店です。2008.08.01RE:C魔の水曜日ついに髪を切り、そのしわよせが来た魔の木曜日。店が終わってばたばた買い物をし、焙煎を終えて奥様を迎えに薬院へ。うどんを食べた後RE:Cでスムージってるとの事。行きたかったのでちょうど良かった^^復活おめでとうございます。場所は変わったけど前よりも雰囲気良くなった気がします。閉店ぎりぎりに行ったのにお店は二人の復帰を待ちわびてたお客さんでごったがえしていました。そんな中エスプレッソを注文。忙しいのに納得いくまで何度も作り直してくれました。して出されたカップがうまくないわけが無い!(写真はアレですが;)口に入れた瞬間プワっと広がってスッと消える酸。甘味と香りだけが口の中に残ります。