目的から選ぶ食物繊維がとれるパワースープお弁当にぴったり簡単すぐできる夏野菜と蒸し大豆のサラダレンジで調理できるさっぱり夏野菜サラダ。作り方ゴーヤは種とワタをとり、薄切りし、レンジにかける(500w2分)。パプリカもうす切りにしてレンジにかける(500w30秒)。紫玉ねぎはみじん切りにして、レンジにかける(500w30秒)。耐熱皿にささみを入れて酒を振りラップをし、レンジにかけて(500w2分)そのまま冷ましてから細かくさく。ボウルに蒸し大豆、薄口醤油、1、2を汁ごと入れてあえる。