連続使用していたら止まった連続使用時間は常温で30分です。連続して使用すると、モーターの温度が上がりモーター保護のサーモスタットが作動して自動的に止まります。一度ON/OFFスイッチを「OFF」に切り、モーターの温度が下がるまで(約30分~1時間)お待ちください。食材が全く切れない丸刃の裏表と厚みの調整をご確認ください。厚み設定が薄すぎたり、回転盤の高さを丸刃よりあげると、食材を切ることができません。食材がうまく切れない。一部がつながって切れてしまう。刃の切れ味が悪くなっている可能性があります。丸刃にアクがこびりついていないか、丸刃が両刃になっていないか、刃の直径が小さくなりすぎていないかをご確認ください。刃物にアクがついてしまうご使用後は毎回、丸刃のお手入れをしていただくことで、アクがつきにくくなります。アクが刃にこびりついてしまった場合は、お湯で溶かした重曹に丸刃を10分程度浸した後、スポンジで軽くこすると、アクが落ちやすくなります。金たわしなどで強くこすると、刃先を傷め切れ味が悪くなることがありますので、ご注意ください。刃物の交換方法は?投入口を外し丸刃を留めている2本のネジを付属工具を使用して外してください。新しい刃と交換し、しっかりとネジ留めしてください。詳細は取扱説明書をご覧ください。→取扱説明書(http://dremax.com/wp-content/uploads/2016/01/DX-150.pdf)刃物の切れ味が悪くなったら?当社に丸刃をお送りいただければ有償にて研磨いたします、刃が欠けてしまった場合は、新しい丸刃(別売品)と交換してください。料金はお問合せ下さい。キャベツ以外の食材を切ることはできますか?できません。キャベツ千切り専用機です。