2019.07.18裏天満にある創作居酒屋のこばち屋に行ってきました。こばち屋の良いところは、楽しくおいしく料理を頂けるところです。多くの創作料理が用意されていて味だけではなく見た目もこだわって調理されています。多くの有名人も来店するほど人気で有名なお店です。この記事ではこばち屋の紹介を写真と一緒にしていますので是非参考にしてください。こばち屋はJR天満駅から徒歩5分ほどのところにあります。マップで見るこばち屋|どんな店?店内の雰囲気・混雑状況と待ち時間は?こばち屋は、裏天満の飲食店街の中にある裏天満天神横丁エリアにあるのですが、この裏天満天神横丁はたくさんの提灯がアーケードの天井からぶら下がっていてとても綺麗な通りです。女性から人気で写真を撮っている人がちらほらいます。こばち屋は創作料理がたくさん用意されていて味だけでなく見た目にもこだわっています。お客さんが楽しく料理を頂けるような工夫がされていていました。料理は主に海鮮系の料理が多く、そのほかには黒毛和牛の肉吸いやおこげあんかけなど豊富な種類の料理を扱っています。こばち屋は1階がカウンター席で2階がテーブル席とカウンター席になります。全部30席で少しこじんまりとしたスペースでした。2階の席は椅子が高くて背もたれが無いので長時間座っていると足が疲れてきます。1階の席も椅子は高いのですが背もたれが付いているので1階の方がおすすめです。日曜日の19時頃に予約をして行きましたが、混雑はしていなくてすんなり入れました。僕が入ってからしばらくすると何組か入ってきれほぼ満席になったので念のため予約をしておくことをおすすめします。席に案内されるとおでんの突き出しが出されます。これがなかなか美味しいので嬉しかったですね。こばち屋|絶対に注文すべき一品:鰹薫る海鮮おこげあんかけ(880円)こばち屋にはおすすめの人気メニューがあるのですが、僕が食べた中ではこの鰹薫る海鮮おこげあんかけが一番おいしかったです。https://osaka-gourmet.com/wp/wp-content/uploads/2019/04/kobachiya.mp4新鮮な海鮮の具材の上に熱々でグツグツの熱々あんかけをかけて頂く贅沢な一品です。おこげの部分が芳ばしく鰹の風味ともマッチしていて本当においしかったです。こばち屋|おすすめメニューこばち屋のおすすめのメニューを紹介します。海鮮の玉手箱(1,480円)こばち屋のお店を紹介すると必ずと言っても良いほど写真が出てくる海鮮の玉手箱です。https://osaka-gourmet.com/wp/wp-content/uploads/2019/04/kobachiya2.mp4その名の通り石の箱に海鮮が入った状態で出てきて、蓋を開けると中からドライアイスの白い煙がふわぁ~と溢れ出します。それを見ただけで新鮮そうだし美味しそうですよね。動画を撮影したのですが、時間が経ってから開けたので白い煙があまり出ませんでしたが、ほんとはもっとぶわぁ~と出るんだと思います。(880円)どんなけ贅沢なだし巻き玉子?と思うメニューです。だし巻き玉子の中にリブロースが入っていて甘いタレがたっぷりとかかっています。一口食べると口の中に肉の旨味が溢れ出す最高の一品です。(980円)黒毛和牛の肉巻き寿司はご飯を薄くスライスされた牛肉で巻かれた一品。おにぎりのような感覚で食べられるのでパクパク食べちゃいました。僕が注文したのは小サイズなので4つで980円でしたが、1本まるまる注文すると、1,680円で6つの肉巻き寿司が食べられます。色々な種類を食べたい派の方は小サイズの980円にしておきましょう。(420円)炙り明太子とポテトサラダを和えた一品。定番のメニューですが、明太子の味がしっかりしていて味が濃くておいしかったです。こばち屋|感想・評判・評価こばち屋は裏天満の中でもかなり評価の高いお店です。多くの創作料理を扱っているので食べたい!と思う一品が必ず見つかるでしょう。有名人のお店に来店されるほどの人気で有名なお店なので事前に予約していくことをおすすめします。天満はたくさんお店があって店選びに困るので是非一度こばち屋に行ってみて下さい。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。