(土)和風ミモザサラダ美味しく食べられ、小さな楽しみがある日々...『一病息災』で穏やかに優しく生きたい.あちこちでミモザが満開、駅ビル入り口の産直店頭には通路が黄色く見えるほどの花束が花瓶に挿す方より、スワッグ用に買い求められる方が多いそうですミモザのフルネームはミモザアカシアバラ亜綱、マメ目、ネムノキ科、アカシア属に分類されますアカシアには房アカシアと銀葉アカシアとがありますが、よく似ていて区別は難しいです大木になるのは房アカシアの方ですって.ミモザアカシアはオーストラリア原産で、黄色の球状花が房状にびっしり咲く“頭状花序”かなりの大木に育ちますこの花が散る様は「ゴールデンシャワー」と言われるくらいで黄色の雨が降り注ぐようだと.南フランスは、とくにミモザが有名でイギリスなどに出荷もしている。»コメントミモザ、おしゃれで人気の木ですね。オーストラリア原産だったとは、知りませんでした。お花がいっぱいで、花粉を心配していました。私、杉や檜だけでなく、生のお花のコサージュでもくしゃみが出るんです。ミモザサラダ、春らしいですね。卵とほうれん草の組み合わせが春らしい明るい色を出していますね。14時36分ミモザサラダ、イイですね。食卓も明るい春になりました。先ほど、頂いたコメントに返信をしたのですが~何故か、ば~ばさまに頂いたコメントが表示されません。彩りのいいサラダですね。~に、ポテトサラダやマカロニサラダに茹で卵の黄身を裏ごしにしてのせます。面倒になると刻んで混ぜてしまいます。裏ごしが面倒なのではなくて、裏ごしした道具を洗うのが面倒なので。31RSSを表示する@niftyが提供する無料ブログはココログ!読んでください《私の詩たち。