「働いてみない?」と声をかけてもらったのが、きっかけです。和食の知識も寿司の知識も一切なかったですよ。「働いてみない?」と声をかけてもらったのが、きっかけです。和食の知識も寿司の知識も一切なかったですよ。「働いてみない?」と声をかけてもらったのが、きっかけです。和食の知識も寿司の知識も一切なかったですよ。「働いてみない?」と声をかけてもらったのが、きっかけです。和食の知識も寿司の知識も一切なかったですよ。(3ヶ月目)海外旅行が趣味だから、世界中を回っていると、"日本の良さ"がよく分かるんですよね。日本食のレストランで働こうと思ったんです。(3ヶ月目)海外旅行が趣味だから、世界中を回っていると、"日本の良さ"がよく分かるんですよね。日本食のレストランで働こうと思ったんです。あるお寺や遊園地のほか、創業何十年にもなる老舗の飲食店が浅草の街を彩っています。歴史あるお寺や遊園地のほか、創業何十年にもなる老舗の飲食店が浅草の街を彩っています。い】経験次第でメニュー開発にも携われる環境です。い】経験次第でメニュー開発にも携われる環境です。「働いてみない?」と声をかけてもらったのが、きっかけです。和食の知識も寿司の知識も一切なかったですよ。「働いてみない?」と声をかけてもらったのが、きっかけです。和食の知識も寿司の知識も一切なかったですよ。20〜30代の方が多く活躍中!みんなでアイディアを出し合って目標達成する楽しさが醍醐味。「こうしたら、もっと良くなるのに...。