協会について公式ブログお問い合わせ糖質オフスタイル・フード&スイーツアドバイザーコースダイエットはもちろん、アンチエイジングや生活習慣病の予防にも効果的といわれる「糖質オフ」。「糖質オフスタイル・フードアドバイザーコース」「糖質オフスタイル・スイーツアドバイザーコース」は糖質オフのフードとスイーツに特化したコースです。糖質オフのお料理やスイーツを作る上で理解しておきたいことについて、より深く学ぶことができます。【特長1】「会場受講」or「オンライン受講」、お好きな受講方法を選べます対面で学びたい人は全国各地の会場から選んで受講できます。全国の会場では、糖質オフスタイル協会が認定したインストラクターがレクチャーを担当します。会場から遠方の方は、オンライン(オンライン会議室ZOOM)で受講できます。オンライン開催は、当協会代表の安田洋子がレクチャーを担当します。オンラインでの講座受講が初めての方も簡単に参加できる「オンライン会議室ZOOM」を利用します。接続サポートもしますので、ご安心ください。【特長2】「認定検定」で理解度を測ります講座の最後には「認定検定」を実施し、理解度を測ります。テキストを見ながら受けられます。70%以上の正答率で「合格」となり、「糖質オフスタイル・フードアドバイザー認定書」「糖質オフスタイル・スイーツアドバイザー認定書」を発行します。検定合格後は、「糖質オフスタイル・フードアドバイザー認定書」「糖質オフスタイル・スイーツアドバイザー認定書」を発行します。レストランなど飲食店に認定書を掲示すれば、信頼度もアップします。【特長4】糖質オフのオリジナルレシピがついてきますフードアドバイザーコースを受講の方には「ごはん&麺のレシピ10本」、スイーツアドバイザーコースをお申し込みの方には、「パンレシピ10本」がついてきます。受講後、すぐに作ってみることができます。【特長5】「糖質オフスタイル・インストラクターコース」に進むこともできます「フードアドバイザーコース」「スイーツアドバイザーコース」のいずれかを受講し、認定試験に合格した方は、「糖質オフスタイル・インストラクターコース」に進むことができます。インストラクターコース受講後は、「糖質オフインストラクター」として認定され、糖質オフの料理教室やセミナーを開催することができます。糖について・・・さまざまな種類の糖を学び、その特性を学びます。油脂について・・・代表的な油を学び、その摂り方を学びます。粉について・・・糖質オフでは小麦粉や米粉の代わりに大豆粉、おからパウダー、豆腐粉などを使います。それらの栄養素や使い方を学びます。調味料について・・・糖質オフで使ってもいい調味料と注意する調味料を学びます。お酒について・・・糖質オフで使えるお酒と使えないお酒を学びます。主食を糖質オフにする方法・・・主食のごはん、麺を糖質オフにするために取り入れたい食材を紹介し、活用方法を教えます。※内容は一部変更する事があります。糖について・・・さまざまな種類の糖を学び、その特性を学びます。油脂について・・・代表的な油を学び、その摂り方を学びます。粉について・・・糖質オフでパンやスイーツによく使われる、アーモンドパウダーやクルミパウダー、きな粉と大豆粉、ふすま粉、グルテン粉、サイリウムについて。チョコレートについて・・・チョコレートの栄養や効果、糖質オフで使って良いチョコレートを学びます。糖質オフにする方法(パン&スイーツ)・・・パンとスイーツを美味しく糖質オフにするために取り入れたい食材を紹介し、活用方法を教えます。※内容は一部変更する事があります。サイトからテキストをダウンロードできます。【オンライン受講】テキスト、テスト用紙をご用意の上、ご参加ください。参加方法については別途ご案内します。【会場受講】テキスト、テスト用紙をご持参の上、会場にお越しください。3.レクチャーの後、「認定検定」を受けていただきます4.合格した方に「糖質オフスタイル・フードorスイーツアドバイザー認定書」をお送りします。サイトからテキスト、テスト用紙をダウンロードしていただきます。オンライン受講はフードまたはスイーツのどちらか一方を、会場受講はフード&スイーツの両方をセットで受講して頂きます。レクチャーは、糖質オフスタイル協会が認定したインストラクターまたは、当協会代表の安田洋子が担当します。オンライン受講は、「オンライン会議室ZOOM」というツールで行います。方も簡単に使うことができるツールです。利用時のサポートもいたしますのでご安心ください。認定検定は、テキストを見ながら受けていただけます。ご自身で曖昧なところを確認しながら答えることができます。ご入金後のキャンセルはできません。ご了解の上、お申し込みください。オフスタイル協会シェアTOPへ。