12/2019多種多様でしたが、ちょうど良い量でした。ペアリングのアルコールの選択も絶妙でした。鳥居平今村は忘れられない味でした。近いうちにまた伺います。シンガポール等の中華料理の各名店を巡って来ましたが、これまでの中華料理の概念を完全に超越したお料理の数々には本当に感動しました!!!食べる度に、舌が大喜びで思わずニッコリの連続でした。中華と和食とフレンチの良いとこ取りの極致と言っても過言ではありません。北京ダック、金目鯛の春巻きは絶品でした。シェフの各お料理に込められた飽くなき探求心には、敬服します。素晴らしいお料理のご提供、本当にありがとうございました!!!次回も楽しみにしております。9/2019とても満足しました。