LINEで送るH.I.S.は2016年5月26日、「バンコク行くなら絶対食べたいグルメ投票キャンペーン」で募集した、バンコクに行ったら必ず食べたいお薦めグルメと、そのグルメが食べられるお薦めレストランのランキング結果を発表。圧倒的1位になったのは、あの人気店の、あのメニューでした。ランキングで第1位に輝いたのは、このメニューの発案店といわれる有名レストラン、ソンブーンの「プーパッポンカリー(蟹のカレー炒め)」。ぶつ切りにした蟹をカレー味で炒め、卵、ココナッツミルクでふわふわに仕上げた一品で、2位以下を大きく引き離して多くのファンから支持されました。2位には、ラーン・ガイトーン・プラトゥーナムの「カオマンガイ(茹で鶏肉ご飯)」、3位にはスダの「ガパオ(挽肉炒めのぶっかけご飯)」がランクインしました。H.I.S.は、1位となったソンブーンの「プーパッポンカリー(蟹のカレー炒め)」を気軽に楽しめる特別ツアーを用意。バンコク4日間で39,800円からとなっています。Seafood(ソンブーン)の「プーパッポンカリー(蟹のカレー炒め)」プーパッポンカリーとは「蟹のカレー炒め」のこと。濃厚な蟹の旨みと、卵、甘めのカレーソースが良く混ざり合い、絶妙なハーモニーを味わえます。ご飯との相性も抜群です。ちなみに蟹の殻を取って調理されたものは「ヌアプーパッポンカリー」といいます。オススメのお店は「ソンブーン」。市内に何軒か展開しています。「カオマンガイ」とは、茹でた鶏肉を、その煮汁で炊いたご飯の上にのせ、特製ソースをかけて食べる料理です。「カオ」はご飯、「マン」は油、「ガイ」は鶏肉を指します。した鶏肉はふんわりと柔らかく、ソースがよく絡まり、ご飯が進む一品です。オススメのお店「ラーン・ガイトーン・プラトゥーナム」は、店員さんがピンク色のポロシャツを着ていることから、別名「ピンクのカオマンガイ」とも呼ばれています。「辛すぎず、旨味たっぷり!バンコクで食べに行ってきました!128円ほどで安くてビックリ!!持ち帰りにしたら、スープをナイロン袋に入れてくれました(笑)。挽肉をナンプラーとオイスターソースと共に炒めた料理で、ご飯にかけて食べます。ガパオに目玉焼きがのったものを「ガパオムーカイダーオ」といいます。目玉焼きを一緒に食べることで、辛さが少しマイルドになります。オススメのお店「スダ」は気取らない食堂といった雰囲気で、アソーク駅のすぐそばなので、気軽にタイ料理を楽しむ事ができます。EQUAL(ニアイコール)の「ソムタム(パパイヤサラダ)」ソムタムとはパパイヤサラダのこと。熟していない青いパパイヤを使っており、パパイヤのシャキシャキっとした食感が味わえます。ライムのすっぱさ、唐辛子の辛さ、塩のしょっぱさがうまくミックスしており、絶妙のバランスです。「ソム」はタイ語で「すっぱい」という意味、「タム」は「つく、叩く」という意味を表します。オススメ店「ニアイコール」は、閑静な通りに面していて、アジアン雑貨店の2階がレストランになっています。レトロな洋館風の造りで、ゆっくりとした雰囲気の中、お食事を楽しむことができます。「毎回山盛り食べてます。すり鉢でナッツや香辛料を混ぜてシャキシャキの青パパイヤと和えるとめちゃ美味しい~。Lo(トンロー)駅から徒歩約10分。47を200m位入った右側。Bakery(パック・ベーカリー&レストラン)の「パッタイ(焼きそば)」タイで作られる焼きそば「パッタイ」。「パッ」は炒める、「タイ」は国名のタイです。辛い料理が多いタイですが、パッタイは全く辛くありません。米粉で出来た麺で作られます。海老やにんにく、もやし、ピーナッツなどが入っています。オススメのお店「パク・ベーカリー&レストラン」はカフェですが、タイ料理が美味しいと評判です。「2回以上は必ず食べます。「パップン」は空芯菜、「ファイデーン」は赤い炎を意味します。赤い炎の強火でササッと短時間で炒めるのがコツの料理です。その名の通り、中が空洞になっている空芯菜はシャキシャキした歯ごたえがあり、ニンニクが効いた味付けがやみ付きになります。オススメ店「イムチャン」は写真付きの日本語メニューがあり、タイ語がしゃべれなくても安心!屋台の雰囲気を気軽に楽しめるお店です。「これは辛いメニューを嫌いな友達も好んで食べます。台湾他東南アジアの国では、日本人ならみんな好んで食べています。Tango(マンゴ・タンゴ)の「マンゴタンゴ(マンゴーのアイス&プリン添え)」タイは南国フルーツが食べられる事でも有名です。中でも人気なのがマンゴー!マンゴーは一年を通じて楽しむことができます。オススメ店「マンゴ・タンゴ」の中でもイチオシなのが、店名でもあるマンゴタンゴというメニューです。新鮮なマンゴーと一緒にマンゴーアイス、ホイップクリームがのったマンゴープリンが添えられており、定番の一品です。安くて美味しいマンゴーを味わうことができます。「めちゃくちゃ美味しかった(≧∇≦)マンゴーはあまり好きではなかったけど、大好きになりました。日本でもおなじみのタイ料理「トムヤムクン」。「トム」は煮る、「ヤム」は混ぜる、「クン」は海老を指し、海老が主役の辛味と、レモングラスの酸味が入り混じったスープです。オススメのお店は「ピーオー」という、トムヤムヌードル(トムヤムスープに麺が入った料理)のお店です。お店の周辺はローカルな雰囲気が漂い、少し分かりづらい場所にありますが、食べに行く価値のある絶品トムヤムクンが楽しめます。海老の旨みが良く出ており、酸味が強く辛さ控えめのトムヤムクンは、爽やかさが口の中に広がります。フードターミナル)内の「ホイトート(牡蠣のお好み焼き)」ホイトートの「ホイ」は貝、「トート」は揚げる、という意味です。牡蠣がたっぷり入ったこの料理は、生地の外側はパリパリ、サクサクしていて、中はもちもちした食感が楽しめます。フードターミナル」にあるお店で、30店舗ほどのお店が集まっているので、気軽に色んな種類の料理を食べることができます。【アクセス】BTSのAsok(アソーク)駅から「ターミナル21」直結の出入り口あり。フードターミナル」は5階。暑いバンコクでぜひ飲みたいのがフルーツを使ったシェイク。スイカの爽やかな甘さが夏場の乾いた体に染み渡ります。ちなみにタイ語でシェイクは「ナームパン」といい、「ナーム」は水を指します。シェイクの種類により、この部分に材料名が入り、テンモーパンの「テンモー」がスイカ、「パン」はかき回すという意味です。オススメ店「マンゴツリー」は日本にも進出している人気店で、バンコクの店舗は邸宅を改装した一軒家レストランです。「バンコクにいた時ほぼ毎日飲んでたって言っていいほど、大好きでした。Daeng(サラデーン)駅1番出口から徒歩約5分。スマホ表示に切り替え。