蔵出しおなめの美味しい使い方・食べ方!蔵出しおなめ温かご飯にのせて食べる。11:そのままあったかご飯にのせて2:もろきゅう3:酒のあてに(大根おろしと和えて)4:焼き魚やお刺身に醤油の代わりとして使う醤油の代わりに大根おろしとおなめを和えて!醤油よりもコクがあり旨味もあるのでサンマが美味しく食べられますよ!!店長が大好きな食べ方!好みの薬味などをたっぷりと入れること!1:このままお酒のあてに2:温かいご飯にのせて3:納豆に入れて4:マグロのぶつ切りと絡めて5:焼き魚に6:豆腐の薬味に7:そうめんやうどん・そば等のつゆに入れてこの写真は漬けた時の写真です食感を残す為にそれぞれの薬味は大きめに刻んでいます。上の写真のように大きめに刻んだ方が食感が残るので私は好きです!刻み方はお好みで選んで下さい!!薬味によっては細かく刻んだ方が良い物もあります青唐辛子は細かく刻んだ方が良いと思います。生姜はほどほどの大きさにするのがおすすめです。粉末こんぶは当店でも販売しています。手作り味噌の会でも使っています。ページの最後をご覧下さい。長いものすり下ろしキムチを足しました油揚げはトースターで焼く。