そんな人生を歩みたい。Montmartreちなみにモンマルトルと呼ばれるカクテルもある。ブランデーとシャルトリューズにレモン、アンゴスチュラ・ビターズを入れ、さらにシャンパーニュで割ってチェリーを飾る。黄金色の美しい色味がまばゆい。モンマルトルの朝陽か、はたまた実りある季節の照らす農村風景か、それとも巨星墜ったその地の落陽か。そこにブランデーとシャルトリューズとシャンパーニュが各々主張を繰り返す。偉大な先人を想い、グラスを傾けてみたい。インテンシティ&ピュアリティ。芳醇爽快な酒造りを経たそれぞれのお酒がバーテンダーの手によって、さらなる仕上げとする。そのカクテル誕生の背景を想い、由来を辿り、息遣いを感じる。日本酒と関係のない話になってしまったが、ユトリロの生涯を紹介してみた。木野内さんに取材協力いただきました。ありがとうございます。Ariaは宮崎県都城市その繁華街、牟田町にあるBARです。静かに一人飲みたいとき。