_*)oでは前回の続きです(^^)/ゆぼぼ庵さんではね・・・?お食事前、ゆぼぼ庵さんで使っている出汁の味見をしました。当たり前ですが、市販の顆粒の出汁とは全く違います~(^_^;)「利き出汁」(ききだし)と言うそうです。最初はプレーンなままで・・・お好みで塩や薄口醤油を加えたり。(瑠璃)この頃、接待係のmeちゃんは・・・まだ、こんな感じでした(;^ω^)似てるけど・・・meちゃんの全部画像違うんです~柔らかいそば豆腐に湯葉やカニやきのこが入っていて温かいあんが掛かっていてとっても優しいお味♪これなら毎朝、寝起きでも食べたいです超極細切りのさらしな蕎麦を温かいつゆで頂きました蕎麦の細さがもう職人さんのよう・・・。゙ウチの白猫さんも尻尾が長い方ですが、meちゃんの方が長いかも~。関連記事へウチの別館ブログにて「ゆぼぼ庵」さんのお料理を大きい画像(実物大~それ以上の画像)でアップしております。最後まで観て下さってありがとうございます~★いつも感謝しております☆(ノ。