夏はカレー!?バンコクでの写真をみているとどうしてもタイカレーが食べたくなったので買い置いてた(突然食べたくなるのを予測して先日買っておいたのだ!)レッドカレーの素でタイカレーを作りました。お昼をなんとなくスキップしてしまったので4時から作りはじめてしまいました。家にあったエリンギと鶏肉、ナスで簡単に。毎日毎日外食と言う訳ではないので4月に行ったバンコクでの食記録を交えていきます!深夜日本から到着しサービスアパートメント泊だった私と友人は夜があけると、ふらふらと町に出ました。空腹限界あたりで到着したのはこちらのお店(店名わからず)ソンクラーン初日にもかかわらず朝から賑わってました。わからないので指差しでオーダー。自分なりの味付けにしつつ完食!あっさりから激辛まで自在に調整できるのはいいですね。豚の内蔵もはいってましたが、全然クセもなく美味しかったです。B30(約90円)だったかな。|2005年07月30日とりあえず内緒(笑)仕事後、ちょっと興奮していたのでクールダウンの為近所の気になっていたお店に。ギネスな気分だったのでパイントで。夕食はナチョスを二人で(笑)ナチョス、好きなんですよね〜。このお店はなんだかうな&こーわが大学生の時によく通っていたたまり場なお店の雰囲気+大人な感じでむちゃくちゃ居心地がよかったです。軽く飲み〜なつもりがあっという間に12時すぎに。cosiというイタリアンのお店へ。1階はカウンター数席。2階に少しテーブルがあります。カルパッチョの盛り合わせはボリュームがあります。鴨ワインもお料理もリーズナブルで遅くまで開いているので仕事帰りに便利です〜。丸ランチに磯寿司くるくる丸西宮店に行きました。ここは回転寿司でもリーズナブルな上になかなか美味しいので時々お邪魔します。今日のヒットはこちらサンマ。身がしっかりして美味しかったです〜。イカなどなどなど〜、お腹いっぱい食べて二人で3300円程。あんばい夙川の駅から2、3分のところにあるあんばいさんは石臼挽き手打蕎麦のお店です。限定の十割が大好き!(ごめんなさい写真は更科です)お蕎麦としてはちょっとお高め(せいろ900円)ですが、お蕎麦の味がきちんとわかります!またお箸がちょっぴり高級なので私は使ったものを頂いて帰ります(笑)また、ここは七味が美味しいんですよね〜。|2005年07月26日かさごの姿蒸し今日の夕飯はネットで検索してカサゴの姿蒸しに。○下処理したカサゴに塩こしょう、しょうがで10分程味をなじませて、酒、みりん、醤油、ナンプラー、さとうを混ぜた物をかけてレンジでかるく2分程チン!○その後白ネギ、コリアンダー(それぞれ半量)をのせて再び3〜4分チン!○仕上げに残りの白ネギ、コリアンダーをのせ、あつ〜く熱したゴマ油をざっとかけて出来上がり。FUFUお店は一瞬喫茶店?な感じですがしっかり美味しい和食のお店です!お造りも天然物という事で普段スーパーで買うお造りとは全くの別物みたいです〜。私は大の魚好きなのでここに行くとついついあれもこれもと食べ過ぎてしまいます。サザエのうま煮はほんとにうまい〜。貝の中のお出汁もぐびっと(笑)店主はもと寿司職人との事だけありお寿司もむちゃくちゃ美味しいです!お寿司って大好きなんだけどビールと食べるとお腹がふくれるし、人気店はせかせかするしであんまりのんびりできないんですよね。ここだとのんびりお酒とともにお造りを楽しんで〆にお寿司が食べられるのでうれしいです。Gardenはじめまして、うなです!(こーわは夫です)基本的には私、うながレポートする事になると思いますがよろしくデス記念すべき1回目の記事は過去ネタとなりますが、芦屋にありますサイゴンパリガーデンのご紹介。夏になるとやはりアジアンご飯がとっても恋しくなりますね〜。空芯菜の炒め物シャキシャキの空芯菜は美味しいですね〜。)あー記事を書きながらまた行きたくなってきました。広告この広告は60日以上更新がないブログに表示がされております。以下のいずれかの方法で非表示にすることが可能です。「広告を表示しない」にチェックを入れて保存する。ブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。