ハナウタカジツ(熊本・植木)|桃・すもも・横綱みかん・きんかんを農家直送でお届けします。CLOSEいただきます。研究員をしている、くまもと手しごと研究所に「くまもと食べる通信」について寄稿しました。今月は井さんのあか牛。食べものの裏側がわかる「食べもの」付き情報誌。サプライズに阿蘇のススキが同封してありました。紙面の1文字1文字から、井さん、くまたべ編集部の気持ちが伝わってきます。農家も作っているもの以外は食べるひと。こんな形で出会うこともできる時代です。「農業×クラウドファンディング」として大人のグラノーラ「ヨルグラ」を試食していただきました。九州の地ビールもあり、おつまみに合うと好評でした。「誰もがサンタ」(〜12/6)鶴屋さんで撮るか、メールで送るか。集まった写真は、くまモンのモザイクアートになるそう。阿蘇のいまきん食堂さんは、あか牛丼の3時間待ちはザラだとか。今日は焼き時間3分で食べられました。