うなぎは美味しい♪みなさん、こんにちは。豆田町の「日田まぶし千屋」に行ってきました。お昼の時間帯は、お客様が並び行列になっていることが多いので、15:00頃に行ってみると、ピークは過ぎ、すんなり店内に入ることができました。並の「日田まぶし2,600円」を注文。鹿児島産のうなぎを特性のたれで、ふっくらと焼き上げる香りがとても香ばしい、、、。待っていると、ふっくら炊き上がったご飯の上にそのうなぎが、、、。はじめは、そのまま味わう。日田ならではの、薬味をいれて味わう。最後に、薬味をいれて、だしをかけて味わう。