コインを入れてメニュー選択ボタンを押すと、内側では25秒という超短時間での完成に向けて動きが始まる。自販機内部左側の冷蔵庫内ループ上にセットされたカップが自販機右側の調理スペースに滑るように送り込まれ、熱湯が注ぎ込まれる。たくさんのスリットが入った蓋がカップを押さえ込むようにして閉まり、カップを下から支える部分が勢い良く回転し熱湯を遠心力によって排出するのだ。このダイナミックな動きはそばで見ていると感動的な迫力だった。二度目の湯切り行程を経て、最後にスープ原液と熱湯が注がれ、あっというまに自販機ラーメンの完成となるのだ。硬貨を入れてボタンを押すとたったの25秒で熱々のめん類が出てくる。主なメニューは天ぷらそば・うどん、ラーメンで、西日本に行くと肉うどん・そばも多い。味は各店によってかなりの差があり、地方によって出汁やつゆの色の違いを楽しめる。冷蔵されてプラスチックの丼にセットされた麺と具に、熱湯を注ぎ、丼ごと脱水機のように回転させて湯切りを2度もするというダイナミックな調理法なので具が麺の下に隠されていたり、具が飛び出してしまうこともあるが、それもまた微笑ましい光景だ。初めは食べるのに勇気がいるかもしれないが、ハマると実は一番奥が深いかもしれない。西日本のめん類は全般的にレベルが高く、特に島根県は素晴らしい。