心斎橋にあるイタリアン・チェルビーナ邸に行ってきました。チェルビーナ邸は本場イタリアの家庭料理の味が楽しめる本格的なお店です。オーナーが1年間イタリアで修行して本場の味を学んできているので本場の味を再現。石窯で焼くピザが美味しすぎて初めて食べるようなもちもち感でした!この記事ではチェルビーナ邸の料理について詳しく紹介します。心斎橋駅から徒歩1分のところにある本格イタリアンのお店です。本場のイタリアンの家庭料理をところん再現して作られた料理はどれもこれも優しい味でいままでのイタリアンとは一線を画します。チェルビーナ邸は心斎橋駅から徒歩1分のところにあるにも関わらず場所がわかりずらいです。僕はお店にたどり着くのに5分くらいかかりました。行き方を簡単に説明します。心斎橋駅の3番出口を出て地上にあがってすぐ右手にあるビルがあります。ビルの1階はだれでも入れるような作りになっているのでそのままビルの中に入るとチェルピーナ邸があります。心斎橋駅の3番出口を地上側から見るとこんな感じです。下の写真からすると左側にチェルピーナ邸があることになります。赤い看板に「CHERPINA」と書かれているのが目印です。いざ店内に入るとびっくりするくらい傾斜のきつい階段が待ち受けていますので転ばないようにしっかり手すりをもっておりましょう。階段を降りると開けた感じの広い店内があります。テーブル席とカウンター席があります。完全ソファー席もあるのでゆっくりとくつろぎながら料理を頂くことが出来ます。店内の見ているとユニークな落書きが!笑これはオーナーさんが書かれたみたいですね。いう個性あふれるお店って愛着がわくので見てみて楽しくなりますね。チェルピーナ邸│おすすめメニューチェルビーナ邸のおすすめメニューを紹介します。注文すべき一品│名物ピザ・チーナ(1,280円)チェルビーナ邸の人気No1メニューの名物ピザ・チーナです。マスカルポーネ、アンチョビ、にんにく、ブレンドチーズがたっぷり乗ったチーズベースのピザです。それぞれの具材がミックスされていてめちゃくちゃ美味しいです!が、、実はこのピザの美味しいところは、このふわっふわのピザ生地です!写真ではちょっとわかりにくいですがこのピザ生地は結構厚みがあります。こんなに厚みがあるのにびっくりするくらいふわっふわでもちもちしていて食感が最高です!こんなピザは今までに食べたことがないくらいフワフワでもちもちの生地でした。やって作っているのか気になります。ローストポークサラダ(680円)このサラダはサラダといっていいのかわからないほどローストポークがたくさん乗っていますね。新鮮なローストポークは香ばしさもあってとても美味しいです。ツナもたっぷり乗っていて結構食べ応えのあるサラダです。バジルポテトサラダ(480円)バジルがまざったポテトサラダ。上にはサーモンが乗っていました。バジルのポテトサラダってどんなんかな?とおもって注文しましたがこれが大当たりでした!バジルの風味がしっかり効いていていつものポテトサラダの美味しさをさらに上げてくれています。チェルピーナ邸│メニュー表チェルビーナ邸のメニュー表も載せておきます。チェルビーナ邸はイタリアンはイタリアンでも味つけがとても優しい家庭料理風の料理です。いつも食べているイタリアンの味とは一味違う経験が出来るお店です。ピザはめちゃくちゃ旨かったのでまた来店したいと思います。心斎橋でイタリアンを食べたい時はチェルビーナ邸に足を運んでみてください。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。