!港へ着いてから聞いたんですが波の高さが約3mイベントが無ければ欠航していたそうな。昼食は五島うどん地元の方のお勧めのお店「竹酔亭」へ半生の五島うどん太さは稲庭うどんとほぼ変わらずです。平打ちしていないので丸い麺です五島うどん地獄炊き半生の麺なので茹で時間は短いのですが稲庭うどんの半生と比べると倍の時間はかかるようです。付けだれ右はあっさりあごだし左はたまご入りです。五島名物の【あご】は【トビウオ】です煮干のような臭みはまったく無く、魚の旨みがしっかりと出ていてとっても上品なお味でしたよコシの強い麺はぐつぐつ煮込んでも煮崩れせず最後までおいしくいただけました。五島うどんの冷やしぶっかけ冷たいうどんには梅干がぴったり。暖かい季節は最高ですね午後は会場設営です。設営は五島の方々にほぼしていただいちゃいましたかなり手馴れていて、指示出し以外出る幕無し!な感じでした。【イベントのお知らせ】いしのまき元気いちば『秋田湯沢物産フェア』(2019.07.12)【全国まるごとうどんエキスポ2017in秋田・湯沢】(2017.09.26)「全国ご当地うどんサミット2016」愛知県蒲郡市(2016.11.05)稲庭桜まつり2010!今年も開催しました。ふるさと祭り東京へ出店してきました。JavaScriptを有効にする必要があります。Entry五島うどんフェスタへ出店しました。(08/18)稲庭桜まつり2010!今年も開催しました。(07/09)稲庭桜まつり2010!今年も開催しました。(07/09)稲庭桜まつり2010!今年も開催しました。