昨年6月に宝塚に一蘭ができて早1年以上。行くことができました。一蘭といえば、できた当時会員限定の店でカウンターに仕切りがあって、ラーメンに集中できる店としてよくメディアにも取り上げられていましたね。すごく興味はありましたが九州まではさすがに行けない。それから10年以上たった現在、一蘭は全国各地に支店を増やしています。宝塚にもやってきてくれたんですね。お盆で墓参りで大阪に帰る途中、夜の12時ころでしたが駐車場は満車。国道沿いで、駐車台数20台では少ないのかもですね。駐車場には安全のため警備員がいますが、さすがにこの時間になるといませんでした。車はもちろん満車でしたが、バイクや自転車で来ている人も多く。バイク用の駐輪場もあるんですが、車のところに停めているバイクもあったり。一蘭の中華そばが食べれとワクワクします。ネットではいろいろ酷評もありますが、人気店なら仕方ないでしょう。24時間客が絶えることのないこの店は、味がどうのこうのと言う前にやっぱすごいと思う。客を集めるためのノウハウやアイデアが詰まってるんでしょうね。券売機で券を買います。ラーメンとトッピングだけです。サイドメニューはビールとごはんしかありません。意外と回転が速く行列でも割と早く順番が回ってきます。席の空き状況は電光掲示板で確認して、自分で席に着くシステムで、スタッフとかかわることはほとんどないんですが、この空席確認システムは知らなければ分かりにくいので、混雑時はスタッフが案内しているようです。細かなオーダーはこの用紙に記入します。このシステムを導入したのも一蘭が初めなんですね。私は、こい味、超こってり、にんにく1/2、白ネギ、チャーシューあり、秘伝のたれ2倍、麺かためでオーダーしました。席はすべてカウンターで(店舗によってはテーブル席もあるようです)、前方は暖簾で隠され横は仕切りで隠されて、まさに一人用の味集中カウンターです。仕切りはスライド式になっていて、友達同士なんかの場合仕切りをなくすこともできます。ラーメンの中央にある赤いのが秘伝のたれです。ピリ辛なんですけど、これを途中から混ぜるとまた味が変わって旨いですね。隣の女性は辛い辛いと言って食べてましたけど。細くて伸びやすいという理由で少ないんだそうですが、それにしても790円は割高に感じますね。スープはおいしいけど麺は特に。替え玉1玉で160円。これも割高に感じます、替え玉半玉が100円なのでこれも割高設定ですやん。半分やったら80円やろと思うんですけどね。価格は強気の設定ですが、それでも客があとから次々に入ってきます。店舗数がもっと増えて、いつでもどこでも食べれるとなった時がどうなるかですね。としおさんおひさしぶりブログ放置でコメントの確認もできていませんでした。ここかなりおススメかもです。titleお久しぶりです。仕事の関係でハチ高原によく行きますので天下無敵は、時間が合えばよく寄るのですが、ここは知りませんでした。今度、行ってみたいと思います。(09/09)楽天ラーメン人気ランキング人気記事ランキング(過去1週間)人気売れ筋商品ランキングお気に入り★当ブログはリンクフリーです報告も不要です。お気軽にどうぞ!★もちろん相互リンクも大歓迎です、メールフォームから連絡お願いします。☞関西食べ歩きnew☞人気ブログランキングnew☞yawoooニュースnew☞子供と遊べる無料施設new楽天スイーツ人気ランキングブログ内検索メールフォーム名前:メール:件名:本文:ごゆっくりどうぞAuthor:たにやんこんにちは、こんばんわ。今日もおこしやして感謝感激です。↑YouTubeに動画もアップロードしていますので、ぜひ登録お願いします。応援クリックが更新の励みです。レシピアクセスカウンターJavaScriptをONにしてください。