落ち着いておりますがここからがメインイベント。うにまぜそばです!これこれ。これが食べたかったの。うにたっぷりでおいしそ~!ぐるぐるっとかき回してうにソースと麺をしっかりあえます。いざ実食!......うまあぁぁぁ!濃厚なうにの旨みと甘みと香りが口いっぱいに広がります。うにのクリームソースパスタのようなクリーミーさがありながら、中華そばのようなテイストもあってめちゃくちゃおいしい!これは感動!今日を逃せば次いつ食べられるかわからないし、あんまりおいしすぎておかわりちゃいました。07:43飲みに行っての仕上げにお酒の美術館に行ってきました。こちらもずっと行ってみたくて気になっていたお店。文椿ビルヂングというレトロビルに入っているバーです。行ってみるとずらりと並んだボトルの数々が圧巻の、広々として落ち着いた大人の空間でした。立ち飲みとか大衆酒場も好きだけど、こういうオーセンティックなバーも大好きです。元々はそういうとこばかり行ってたし。ウイスキーの種類が多いのでハイボール推しのようです。普段お目にかからないウイスキーでハイボール。居酒屋で飲むのとは全然別物の芳醇な味わい。