2015.04.14スポンサーリンク2015年4月13日(月曜日)放送の日本テレビ・PON(ポン)「いますぐマネシピちなみにヘルシー」では料理研究家の浜内千波さんが、フランスの世界遺産モン・サン・ミッシェルのふわふわオムレツを自宅で簡単に作れるレシピを紹介していました。浜内流モン・サン・ミッシェルのふわふわオムレツレシピ材料(1人分)卵...2個とけるチーズ...20g塩...少々バター...小さじ1作り方1ボウルに2個分の卵白を入れ、塩を加えて角が立つまでホイップする。塩にはタンパク質を凝固させる働きがある。2【1】の卵白に卵黄を1つずつ、ボウルのヘリからそっと入れて混ぜる。卵黄をボウルのヘリから入れ、1つずつ入れると泡が潰れない3温めたフライパンにバターをひき、【2】の生地を一気に流し込み中火弱で焼く。焼き時間の目安はうっすら湯気が出るまで約2分。4全体にチーズをのせ、フタをして火を止め予熱で1分。1分経ったら皿に移し半分に折れば出来上がり。このふわふわオムレツはモン・サン・ミッシェルにあるレストラン「ラ・メール・プラール」で100年以上前から作られており、世界中からこの味を求めてお客がやってくる。ピカソやクリスチャンディオールなどの有名人も食べに来ている。モン・サン・ミッシェルはフランス北西部に位置し、キリスト教の大天使ミカエルのお告げにより作られた聖像が有名。その後キリスト教の巡礼地として賑わいを見せ、現在ではフランス有数の観光スポットして毎年巡礼者や観光客が350万人も訪れている。1888年、アネットプラールさんによって巡礼者の疲れを癒やすために提供され始めたのがモン・サン・ミッシェルのオムレツ。このオムレツのレシピは以前にはなまるマーケットでも紹介されていました。卵は良質なタンパク質やビタミン各種などの栄養成分を豊富にバランスよく含む食品。熱を加えても栄養のロスが少ないと言われている。タンパク質の量が多く、卵を2個食べると成人女性の一日に必要な量の1/4程度が摂れる。その他のオムレツレシピ春キャベツのオムレツレシピスパニッシュオムレツレシピ実際に作った人の感想等ちなみ先生のモンサンミッシェルのオムレツなんかできた。13おはようございます。テレビでやってたモンサンミッシェルのオムレツなる物を作ってみた。13テレビでやってたモンサンミッシェルのレストラン風のチーズオムレツ。我が家の定番になった、モンサンミッシェルのふわふわオムレツ。浜内千波】2013年2月4日放送の日本テレビ・PON!「いますぐマネシピちなみにヘルシー」では料理研究家の浜内千波さんが、煮こまなくても作れる白菜カレーのレシピを紹介していました。浜内千波いますぐマネシピちなみにヘルシー】2013年1月21日放送の日本テレビ・PON!「いますぐマネシピちなみにヘルシー」では料理研究家の浜内千波さんが、誰でも簡単に作れるヘルシーサムゲタン(参鶏湯)のレシピをしょうかい紹介していました。】2013年5月27日(月曜日)放送の日本テレビPON!「いますぐマネシピちなみにヘルシー」では料理研究家の浜内千波さんが、フレッシュトマトのパスタを紹介していました。浜内千波いますぐマネシピちなみにヘルシー】2013年3月4日放送の日本テレビ・PON!「いますぐマネシピちなみにヘルシー」では料理研究家の浜内千波さんが、食物繊維がたっぷりつまったきのことヨーグルトをベースに作ったきのこの簡単マヨネーズサラダのレシピを紹介していました。浜内千波料理レシピロールパンで簡単フレンチトーストレシピ【浜内千波/PON】2013年3月25日放送の日本テレビ・PON!「いますぐマネシピちなみにヘルシー」では料理研究家の浜内千波さんが、ロールパンで作る簡単フレンチトーストのレシピを紹介していました。浜内千波】2014年11月17日(月曜日)放送の日本テレビ・PON(ポン)「いますぐマネシピちなみにヘルシー」では料理研究家の浜内千波さんが、フライパンで簡単に作れるローストビーフのレシピを紹介していました。タモリ流はまぐりの美味しい焼き方。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。洗濯王子の染み抜き方法。浮き指の改善方法とテーピングのやり方ストレートネックの治し方|酒井慎太郎のテニスボールを使った改善法キレる子供の対処法と原因・接し方。オンザビーチフラペチーノの感想まとめ。明日発売のFRIDAYが決定打か。洗濯王子の染み抜き方法。浮き指の改善方法とテーピングのやり方ストレートネックの治し方|酒井慎太郎のテニスボールを使った改善法キレる子供の対処法と原因・接し方。オンザビーチフラペチーノの感想まとめ。明日発売のFRIDAYが決定打か。洗濯タイトルとURLをコピーしました。