エコロジー・らくなちゅらる提案サイトプレマ株式会社お問い合せ『らくなちゅらる』とは、「自然に沿って楽(らく)に生きることは楽しい」、つまり無理せず天地自然の法則・リズムに沿って生きることを提案するプレマ発・日本発のコンセプトです。年5月に家族4人で宮古島に移住。約1万平米の畑で主に有機サトウキビを栽培し、黒糖蜜やキビ砂糖などの加工品を製造。畑で黒糖作りが体験できるプログラムも準備中。その他、有機バナナの栽培、未完熟マンゴーの発酵飲料の製造に携わる。2019年6月4日ブラジルでおこなわれている、大型機械を使った「機械収穫」の様子サトウキビの収穫には、鎌を使って1本1本倒していく「手刈り収穫」と、10トン前後もある大型機械を使った「機械収穫」があります。私が移住したころの宮古島では、「手刈り:機械」の割合が7:3だったのが、この5年間で一気に機械化が進み、今は1:9の割合です。減少するなか、機械化の流れは必然です。作業負担を軽減し、生産性を高めることはもちろん歓迎すべきことですが、その延長線上にどんな未来を描くのか、併せて考える必要があると思っています。国際価格(5千円/トンの異常安価)を目指して過当競争に参入するシナリオは、私には消極的な選択に見えます。担い手農家※と農地を集約して一人当たりの生産規模を拡大し、機械化を推進することで、確かに生産効率は高まります。その結果、次のことが想像されます。(1)経営改善は限定的で依然として価格競争力を持たない。(2)サトウキビ栽培に携わる農業従事者は現在の1/10以下程度の担い手農家に一極集中するために副収入を失くす農業従事者が発生する。(3)モノカルチャーの推進により他の産業が育ちにくい環境を作る。生産性向上のための研究と並んで、高付加価値製品を生み出すためのサトウキビの基礎研究にも産官学の力が注がれることを願っています。Twitter関連記事サトウキビの「へぇ~ほぉ~」~禁断の果実はバナナだった?サトウキビの「へぇ~ほぉ~」~太陽大好き~サトウキビの「へぇ~ほぉ~」~バナナ缶~サトウキビの「へぇ~ほぉ~」~噛むと砕ける甘い石~まろやかで濃厚な味わい。うみつ」は、天然甘味料です。ミネラル豊富でコクのあるまろやかな味わい。添加物や着色料は一切使用していません。見た目は、メープルシロップに似ていますが、味は独特で滋味に溢れています。スキンケア、エコロジー雑貨、健康雑貨などのほんもの商品を取りそろえております。円)受付中!らくなちゅらる通信を常設・配布してくださる方を募集しています。部以上)をお届けいたします。