」が新登場!淡いブルーとサーモンピンクの色使いが素敵なボックスが目を惹きます。コレクションは、4種の限定レシピを収めた3サイズ展開のギフトボックスと、大きなハート型のブシェに仕立てたプラリネで構成。シェフ・パティシエ・ショコラティエのニコラ・クロワゾー*がショコラで表現するパリならではのロマンティックな背景に繰り広げられる、恋人たちの胸に秘めた揺れる想いをお楽しみください。パッションフルーツ風味のダークガナッシュや、とろけるようなキャラメルのミルクガナッシュ、ギモーヴのミルクチョコレート、アーモンドとヘーゼルナッツのプラリネの4種の限定ボンボン・ドゥ・ショコラが入っています。揺れ動く想いを花占いにたとえて表現したそれぞれのレシピは「大好き」なキャラメル、「情熱的」なパッションフルーツ風味のガナッシュ、「狂おしいほど」のリッチな味わいのプラリネなど、くるくると回るメリーゴーランドのように、めくるめく想いがこめられています。ショコラ」を買ってみました。バレンタイン会場では、メリーゴーランドのようなかわいいオブジェが飾られていました。9個入りもありました。▽今回は、こちらの4個入を買ってみました。▽4種類のチョコが1つずつ入っています。リボンがついているのですが、実はゴムのようになっていて、簡単に取り外せます。箱を開けてみましょう。箱の裏面はこのようになっています。上品な水色でおしゃれです。」を食べてみましょう。CHOCOLAT▽こちらは、パッションフルーツ風味の薄くデリケートなチョコレートに包まれたコクのあるダークガナッシュです。上下に白い板状のものが入っているのがわかりますね。マカロン甘酸っぱ~い♡パッションフルーツの味がします。パッションフルーツ風味の薄くデリケートなチョコレートが、ドミニカ共和国の原産カカオを用いたダークガナッシュの力強さを和らげます。甘酸っぱいノートを奏でる黄色い果実のフレッシュなアロマが、ダークチョコレートのコクを引き立てる情熱的なデュオのような一粒です。RAISONNABLE▽こちらは、ブルボンバニラ風味のとろけるようなギモーヴのミルクチョコレートです。中には、ギモーヴのミルクチョコレートが入っています。見た感じから柔らかそう。バニラビーンズみたいな黒い点が見えます。食べてみると、モチモチ、ぐにょぐにょ、ねちょ~っとして粘りがあります。マカロン猫みた~い猫?カトリーヌマカロンとらえどころのない食感いつのまにか、消えてなくなりそうな感じってことかしら?カトリーヌマカロン独特の風味がする~!ブルボンバニラの風味がするわカトリーヌおいしいです。どこまでもとらえどころのない、ふっと溶けてなくなってしまいそうなギモーヴ入り。甘いミルクチョコレートのクリ―ミーでまろやかなノートが余韻に残ります。PRALINE▽こちらは、アーモンドとヘーゼルナッツのクラシカルなプラリネです。左角にはナッツを砕いたものがトッピングされています。中はどうなっているのでしょうか...マカロンあっ!プラリネだ~!ザクザクじゃりじゃりの食感がします。マカロン口の中が洗濯機みた~い洗濯機ってどういうこと?カトリーヌマカロン渦巻いているみたいってことチョコが甘くて美味しいわ。カトリーヌマカロンとってもクリーミ~♡ヘーゼルナッツとアーモンドをたっぷり使った、昔ながらのとびきりリッチな味わいのプラリネです。クリーミーなノートに、細かく砕いたナッツとキャラメルが、渦巻くように口の中を駆け巡ります。CARAMEL▽こちらは、とろけるようなキャラメルのミルクガナッシュです。表面が布のような柔らかなテクスチャーを感じさせるコーティングになっています。ガナッシュが入っていますね。マカロンとろとろ~キャラメルの味がしっかりするわカトリーヌはじめはチョコの味がしますが、後からキャラメルの甘さがぐっと追いかけてきます。マカロンスイカ方式だ~スイカ?カトリーヌマカロン塩が効いて、甘さが引き立つってことコンフィチュールのようなテクスチャーの、とろけるように滑らかなガナッシュと、ほんのり塩を利かせたクリーミーなトフィーが、めくるめく甘美なキャラメルの味わいを繰り広げます。