最近はダイエット中なんで、麺類は控えてるねんなー。|ビルの中のインデアン今日は以前雑誌「meets」で紹介されてから気になっていた店に初訪問。店名は「飲de安(インデアン)」。女将さんが一人で切り盛りする大衆的なお店。メニューの短冊が天井付近を埋め尽くしている。最初は生ビールに「ポテトサラダ」。「おでん」に「ふわとろだし巻出汁かけ」。日本酒は常温も含めて10種類ほどがスタンバイ。お客さんが入れ替わり立ち替わり訪れる、人気店やね。庶民的な価格でエエ店やった。赤星呑みながら、「穴子の胡瓜巻き」。日曜日は定番の「才谷梅太郎」へ。日曜日はマイマイが一人で頑張っています。まっさんはどこかで呑み歩いています(笑)。最初は瓶ビールに「付き出し4種盛り」。「豚バラと白菜のロール煮」に「手羽元とれんこんの黒酢煮」。「造りや昆布〆の盛合せ」に「スモークチーズ」の出来立て。「豚キムチ」と「餃子」♪ダイエット中なのに、腹パンパン・・・。今日は「しんど(身土)」へ。北野・不動坂の上の方、こんな所に店あるんかな?というくらい静かな場所にあります。店内は草木をあしらった、料亭のような落ち着いた雰囲気。高級感のある店構えだけど、価格は良心的なので大丈夫。先付けに「刺身盛合せ」。「つるむらさきのおひたし」に「野菜の炊き合わせ」。日本酒は兵庫県のお酒だけを十数種類とり揃えている。地の魚と野菜とお酒にこだわったお店です。メニューには野菜の生産者の名前まで書いてるし。2軒目は久しぶりに「こめとぶどう」へ。赤星と「おまかせそうざい4種盛り」。おでんもいくつか頼んで。今日は久々に「酒糀家」へ。夕方にメールが来てん。最初は生ビールに付き出し。「丹波赤鶏セセリたたき」に「こしょう鯛」。「有機合鴨とわけぎの酢みそ」に「万願寺ししとう」を焼いたもの。ちなみに、左の写真は間違いじゃないです。メニュー名からは想像しづらいですが、炒め物なんです。「季節やさいと足赤海老の酒かす仕立」。日本酒~~~♪2軒目は六甲道の「bird-bird-bird」へ。ロシアのビール「バルディカ」と「生サラミ」。シメは「ジントニック」。「何で知ってるんですかーーー!?」と予想外の過剰な反応。ホントに新しいバイトの子が入ったらしい。カフェの開店を目指して頑張ってるんだって。最初は瓶ビールに付き出しに「玉ねぎ丸ごと煮」。「天ぷら盛合せ」に「漬物盛合せ」。撫子かな今日は神戸ホームズスタジアムへ。神戸での試合は今シーズン最後。試合はINAC神戸×アルビレックス新潟。2-1で神戸の勝利~~~!缶ビール片手にサッカー観るのも楽しいね。そんな日の夕方は三宮まで出て、「才谷梅太郎」へ。瓶ビールに付き出し4種盛りに「カブと鶏ミンチのたいたん」。日本酒~~~♪2軒目は「たちきや」へ。ココではちょこっとだけ呑んで。その後、うっかりラーメン屋に寄ってしまい・・・。「三豊麺(元町店)」で「こってり三豊麺」。今日は三宮の雑居ビルの2階にある「しん吉」へ。以前、レッドやマド様に教えてもらった店。魚料理のメニューが充実。富山の酒屋からも仕入れている。「お造り五種」に「鶏スモーク」。魚の串焼きは「秋鮭卸しポン酢」「さば卸しポン酢」「さんま梅しそ焼」。富山の酒~~~♪ここは人気がある店のようで、客が入れ替わり立ち代わりで訪れており、いつも混んでいる。人気のある種類の魚は売り切れるので、早めの時間に予約して訪れるのが良さそうやね。|たまにはラーメン今日はフラリと「季風軒」へ。改装してからは初めてかな。ココで一番のお気に入りは「ピリ辛ラーメン」。ベースのスープはとろみのある鶏白湯。以前はもっとサラッとした感じだったので、変わったのかな。今日は久々に、六甲道の「bird-bird-bird」へ。最初の1杯は「333(バーバーバー)」。アテは「ジェノベーゼ風豆腐サラダ」に「オイルサーディンのパン粉焼き」。この店の常連は店のことを「魔の巣」と呼んでいるそうな。いぃごちそう今、夜の三宮で話題の店と言えば・・・「いごっそう」。店が終わった後のひのさんと、居合わせた愛子さんと3人で訪問。最初は「赤星」に「鶏の刺身盛り合わせ」。美味しい~~~♪、から。店主は高知出身らしくて、地酒も高知のものがあるねぇ。カナリアる今夜はサッカーの親善試合、日本×ブラジル戦がある。試合観ながら呑める店と言えば、「ひの」。付き出しは「野沢菜わさび漬」。生ハムとバルジャミーノの「グリーンサラダ」に「鱈の白子の天ぷら」。「造り盛合せ5種」に雁木の酒粕の「粕汁」。日本は4-0で負けてしまったけど、良い攻撃の形は作れていたねぇ。瓶ビールに「付き出し4種盛り」。「牛肉とゴボウのすき煮」に「〆鯖と〆サンマ」。「豆腐とカニカマの玉子とじ」に「漬物盛合せ」。最近呑みに行くとよく会う(※全て違う店)Fさん。今日も才谷で会って、「醸し屋」に行ったことが無いというので・・・。2軒目は「醸し屋」へ。白菜巻き&えびつみれ」。「鯛わた塩辛」をアテに。生ビール今日は久しぶりに登山。夜は餃子を食いたくなって、「祥雲」へ。生ビールのお供は「葱油鶏(通称うまいどり)」。餃子は「キャベツ餃子」「ニラ卵餃子」「にんにく餃子」。店の貼り紙に「最初の一口は何も付けずにきっと餃子の味がわかります。」って書いてあったので、試しにやってみるとホンマに美味いねぇ♪2軒目は久しぶりに「ゑん屋」に行って女将さんに挨拶。最後はまっさんのしょうもないギャグを聞きに「才谷梅太郎」へ。明日に備えて、今日はビールだけにしとく。今日は久しぶりに「ぼでが」に行ってみようかな。最初は生ビールに付き出し3種。「おでん3種盛り」に「漬物盛合せ」。呑んでたら、「才谷梅太郎」でお馴染みのAZMさんや、「たちきや」のKさんや、知った顔の人が後から続々と・・・。JR三ノ宮駅に行ったら、人身事故で電車がストップ。仕方なく、夜の三宮へUターンして、「ひの」へ。赤星でクールダウンして、「かきのバター炒め」。お目当ては店が蔵に特別に作ってもらっている國乃長ビール「貴醸aiko」。グレープフルーツのような強い香りが特徴。いうホップを使っているんだって。「だしまき玉子関東風」に何とかイカの一夜干。ひの」で時々会うマリエちゃん。「のぶ」でバイトしてると聞いて、訪問。最初は生ビールに付き出し。「淡路産鶏のせせりとタマスラポンズ」に「まぐろホホ肉ステーキ」。日本酒は常時5本ほどを厳選して、鮮度重視で提供してくれます。聞けば、マリエちゃんは「のぶ」の店主が以前働いていた店でバイトしていた関係なのだそう。2軒目は「たちきや」へ。今日の付き出しは「きびなご」。「あー、元町の〇×ゆう店でバイトしてた子やろ。マリエちゃん、三宮では結構有名なんやねぇ。今日は久しぶりに「原酒店」へ。梅錦ビール「ピルスナー」と「ポテトサラダ」。ビールはしっかりした苦味があるねぇ。|西条酒まつり2012(後編)次は酒ひろば会場に行って、日本酒を飲みまくり。ココのシステムは完成されていて、昨年と要領は全く同じ。夕方はメイン会場に行って、「五ヱ門巻」(焼きそばを豚バラ肉で巻いたもの)と缶ビール。次は銀山赤どりの「ロースト・コンフィ」。香ばしくてビールに合う!最後は「たまご」に行って。生ビール+「にらウインナー」+「お好み焼き」♪お腹一杯やーーー。「亀齢萬年」の山田錦の純米酒。|西条酒まつり2012(前編)今日の鉄~~~(久しぶりやね。)鉄道の日記念切符は西条酒まつりに行くためにある、と言っても過言ではない。西条駅は建替中らしく、駅舎はプレハブ。酒蔵通りはスゴイ人やね。ドイツビール+きじ鍋。「賀茂金秀」のブースで特別純米を試飲して。「賀茂泉」の蔵に行って。「よか天」とドイツビール♪さて、お腹も膨れて来たし、次に行こか。今日は1軒目から「醸し屋」へ。最初は付き出しに瓶ビール。おでんを3点と「〆サンマ」。一ぺん食べてみたかった「鶏水炊き」。ラーメンのスープ(笑)。〆は水炊きを雑炊にしてもらった。|たまには餃子食べたいってことで、今日は「包君(パオクン)」へ。チケットの残りを使わなアカン。「漬物盛合せ」をアテに。今日呑んだ、日本酒~~~♪3軒目は「ひの」へ。赤星でクールダウンして。熊澤」の愛子さんが持ってきたぶどう。今日は「才谷梅太郎」へ。支払は1枚400円×5枚のチケットを最初に購入する方式。今年のチケットは坂本龍馬の絵柄やね。「春雨サラダ」に「クリームコロッケ」。瓶ビールは800円ってゆわれたからヤメた。讃岐うどん&ラーメン好きのじょー@神戸のblogです。日記代わりに食べた麺類の記録などを書いていこうと思います。エエで!!あーた、ほんまにできるの?作者のHOME(じょーの部屋)管理者ページこのブログをリンクに追加する。