Comments出回り始めた秋鮭とオリーブを使ったパスタです。Comment10/17(土)matocaさんのギリシャランチメニューです。◯フタポドリゾ・・・有機玄米とタコとトマトを一緒に炊き上げます。オリーブオイルと玄米がと〜ってもよく合います。ディルもいい香りです。Commentモロヘイヤは元々エジプト、ギリシャ原産で、ギリシャ語で「モロハ」と言います。β-カロテン、ビタミンC、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンE、カルシウム、マグネシウム、ミネラル・・・とにかく栄養満点のモロヘイヤ。簡単にさっぱりおいしいサラダになりますよ。ドレッシングはオリーブオイル、レモン、塩、オレガノ。Commentオクラはギリシャ人も大好きな夏野菜です。このオクラを使ってソースを作りました。幅広く使えますのでぜひ試してみてください。Comment9/3(土)matocaさんのギリシャランチメニューです。◯有機野菜とえびのオリーブオイルグリル・・・なす、玉ねぎ、かぼちゃ、ししとうをオリーブオイルでグリルします。お野菜本来のおいしさをお楽しみください。