itLinkedInPocketCopy毎日口にする食品ですがどのような視線で食材を選んでいますか。「今日何を作ろうか」と思案しながら食材探し。食材をかっているかもしれませんね。どんな食品添加物が含まれているのだろうと気にかけてみていますか。「コクのないものをまったりさせる」といったまるで魔法のような働きをもつ食品添加物がたっぷり使われています。スポンサーリンク本来腐るはずなのに、腐っていない。使用することで、古い食品にも関わらず美味しそうなアイキャッチャーに食品が仕上がります。味がしっかりとついて、美味しいと感じるのは「化学調味料」がたっぷり使われているからなのです。いっぽうで、野菜売り場にいくと千切りキャベツやレンコンの色がとてもキレイ。これは、プールに使用しているものと同様の消毒剤で消毒漂白しているからなのです。異なり、食品添加物は「一種類のみの安全性」しか確認できていないのが現実です。人間が生涯にわたって何度も同じ食品添加物を口にした場合、数種類の食品添加物を同時にとった場合、など安全性には保証がないのも事実です。加工食品の安全性をどう見極めるのか?添加物表記で確認し、安全性をチェックするより方法はないが、すべてが表記されている訳ではありません。・合成甘味料(アスパルテーム、スクラロース、アセスルファムK、サッカリンNa)・合成着色料(赤色○号、コチニール色素)・殺菌漂白剤(次亜塩素酸Na)・保存料(安息香酸Na)・防かび剤(BHA:ブチル・ヒドロキシ・アニソール/BHT:ジブチル・ヒドロキシ・トルエン)これらは長期的な摂取により、がんや腎障害、神経障害などを引き起こす毒性があると強く疑われているものです。食品の安全性は消費者自らが、最低限の知識を身につけておく必要があるためお役に立てるようこのサイトで情報を提供しています。安全性は?よく耳にしたり、原材料表示にある「ホエイパウダー」とは・・・。...カルビーポテトチップ姉妹版の添加物と安全性カルビーポテトチップスにはたくさんの種類が販売されています。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*ウェブサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。【刺身の添加物】刺身には添加物がないと思ったら意外な落とし穴がスーパーなどで添加物がないものを選ぼうと、お刺身を選定したとします。日頃普通に飲んでいるパックコーヒー。