アーティスト、アートディレクター。コスメテッィクブランドのアートディレクションを担当。年のパルコの夏キャンペーンなども。キュキュキュカンパニー」開店中。慣れている食卓の献立をほんのひと工夫でさらに美味しく頂けるように作りましょう。糠床作り糠床を作りましょう。ことことで作った糠床を種糠に、宮崎アグリアートさんの米糠と一緒にお持ち帰り頂きます。毎日の手入れが続かずに断念してしまう事があるようですが、まずは気負わずに失敗しても大丈夫。身近に手に入る美味しくて安全な発酵食品を試してみてください。茄子が盛んな時期に入ります。沢山の種類の茄子が店頭に並び、目移りしてしまいますが今回は常備菜にもなる煮浸しと、肉厚の茄子で田楽を作ります。見学型の料理教室です。2時間半~3時間を予定しています。レッスンの最後には1食分相当の試食を皆さんで召し上がって頂きます。数年間ケーキ屋さんに勤務した後、代官山でカフェを開く。2003年春、中目黒にごはん屋さん「ことこと」をオープン。添えて、info@al-tokyo.jpまでメールにてお申し込み下さい。こちらから確認の返信メールを致します。※平日のみ、手動でのご返信となりますので多少お時間がかかる場合がございます。一両日を目安にはしておりますが、予めご了承ください。※携帯電話からの場合はPCからのメールを受信できるよう、ご確認の上送信下さい。※PCの場合でもメール受信に何らかの問題が発生し未着となる場合がございます。3日ほど経過しても当方より何の返信もない場合はお電話にて確認ください。※eメールは、必ず今後のやり取りでお使いになるアドレスからご送信下さい。申し込まれたメールにそのまま返信の形をとらせて頂きます。※その他ご質問・ご連絡等も、基本的にはすべて上記メールにて承りますが、緊急時はお電話でも承ります。※お申し込み後のキャンセルに関しましては、お申し込み時にご案内しております。※催行人員に満たない場合は中止となります。代官山駅より徒歩5分、ファミリーマートの真裏です。※駐車場はございませんので近隣の有料駐車場をご利用ください。旅先で出会った様々な料理を手軽に作れるようアレンジしたオリジナルレシピが大好評の栗原友によるクリトモ教室@AL。築地の鮮魚店で働くクリトモこと、栗原友が教える「築地ならではの魚料理」のレッスンです。■アジの洋風たたき■アジのなめろう■アジフライ(定食屋さんに出てくる、あのスタイルです)ごはんとお味噌汁、お新香がつきます。7,000円(材料費、ドリンク代込み)※当日現金にて釣銭の無いようご用意ください。※最後には一食分の試食を参加者の皆さまで楽しんでいただきます。※少しのお酒をご用意いたしますが、持ち込み大歓迎です。※包丁のない方はお貸しいたします。記載し、お名前、連絡のつきやすい御連絡先(携帯番号など)を明記の上info@al-tokyo.jpまでメールにてお申し込みください。追って確認のメールを返信致します。※平日のみ、手動でのご返信となりますので多少お時間がかかる場合がございます。一両日を目安にはしておりますが、予めご了承ください。※携帯電話からの場合はPCからのメールを受信できるよう、ご確認の上送信下さい。※PCの場合でもメール受信に何らかの問題が発生し未着となる場合がございます。3日ほど経過しても当方より何の返信もない場合はお電話にて確認ください。※eメールは、必ず今後のやり取りでお使いになるアドレスからご送信下さい。申し込まれたメールにそのまま返信の形をとらせて頂きます。※その他ご質問・ご連絡等も、基本的にはすべて上記メールにて承りますが、緊急時はお電話でも承ります。※お申し込み後のキャンセルに関しましては、お申し込み時にご案内しております。※催行人員に満たない場合は中止となります。わず、旅をして出会った料理を手軽にできるようアレンジし、そのレシピを各雑誌や、日本全国で開催中の料理教室で発表している。ESSE」“クリトモ食堂”、朝日新聞デジタル『&W』“クリトモのさかな道”連載中。代官山駅より徒歩5分、ファミリーマートの真裏です。「再び、まずは淹れる。2回の今回は基本を楽しみます。1回目は自分の普段の味を探る会でした。次のステップはまず基本に戻ろう、です。美味しい珈琲を楽しむためのキーワードを皆さんと楽しむ会。持ち物は普段の珈琲を楽しむための道具たち。理科の実験のような感じで楽しみたいと思っています。珈琲を楽しむための道具たち※カップは小ぶりのもので充分です。無い方にはお貸出も可能です。≪参加費≫4,000円(税込)※当日現金にて釣銭の無いようご用意ください。※定員になり次第締め切りとさせていただきます。添えて、info@al-tokyo.jpまでメールにてお申し込み下さい。こちらから確認の返信メールを致します。※平日のみ、手動でのご返信となりますので多少お時間がかかる場合がございます。一両日を目安にはしておりますが、予めご了承ください。※携帯電話からの場合はPCからのメールを受信できるよう、ご確認の上送信下さい。※PCの場合でもメール受信に何らかの問題が発生し未着となる場合がございます。3日ほど経過しても当方より何の返信もない場合はお電話にて確認ください。※eメールは、必ず今後のやり取りでお使いになるアドレスからご送信下さい。申し込まれたメールにそのまま返信の形をとらせて頂きます。※その他ご質問・ご連絡等も、基本的にはすべて上記メールにて承りますが、緊急時はお電話でも承ります。※お申し込み後のキャンセルに関しましては、お申し込み時にご案内しております。※催行人員に満たない場合は中止となります。2Fhttp://www.al-tokyo.jp(accessの欄より地図をご確認ください)※代官山駅より徒歩5分、ファミリーマートの真裏です※駐車場はございませんので近隣の有料駐車場をご利用ください。「girlsArtalk」の一周年記念イベントを開催します。ご記入の上送信してください。※トークイベント、ワークショップ、ライブは、時間変更の場合があります。ガールズアートークは、「ガールズトークをするように、アートの話をしてほしい。」というコンセプトのもと生まれました。メディア、それが「girlsArtalk」です。