海外サイト【iHerb】でグルテンフリーパスタを購入しました。おいしいのかまずいのか実食し、その感想とおすすめ度をまとめました。『日本で購入できるグルテンフリーパスタはイマイチおいしくない』といった方の参考になれば幸いです。小麦アレルギーの息子に購入したすべてのパスタは、グルテンフリー。:bionaturae✔原材料に大豆が含まれています。ピーナッツ、木の実、魚介類を持ち込まない専用施設で生産しています。1つ目は、bionaturae(バイオナチュラ)という会社のパスタです。グルテンフリーパスタの他に、デュラムセモリナパスタ、オリーブオイル、バルサミコ酢など製造している会社だそう。日本で手に入るグルテンフリーパスタは、とうもろこし粉が使用されている製品が多いですが、こちらはとうもろこし粉ではなく、じゃがいも澱粉が使用されています。パスタの色が白っぽいのはそのためのようです。細さは日本で多く出回っているスパゲッティーニより細い、フェデリーニくらい。この細めパスタの茹で時間は7分とのこと。パスタを割って茹でるとか、鍋とか火力の違いで差が出ると思うので、6分あたりから試食することをお勧めします。ちなみに、グルテンフリーパスタ全般に言えますが、電子レンジで調理するのは向いていないようです。面倒でもお鍋でゆでましょう。レトルトのミートソースで頂きます。うん、このパスタ美味しいです!まず、とうもろこし粉を使用したパスタに多い「口当たりの悪さ」がありません。食べると、芯が残っているようなじゃりっとした感覚があるのですが、このパスタはモチモチとした食感で、口当たりが良いです。「パスタの表面がぼそぼそ」になってしまうことが多いとうもろこし粉のパスタに比べて、このパスタの表面は、つるつるっとしていました。している方が、やっぱり美味しいです!このパスタではもうひとつ、サラダスパも作りました。味付けはシンプルにマヨドレとツナ缶とブロッコリーのみで。和えるときブチブチ切れたりせず、ロングパスタの形状はそのままです。サラダスパでも、美味しくいただくことが出来ました。Foods,Inc✔コンタミ情報として、大豆があります。Foods,Inc(ジョビアフーズ)という会社の、グルテンフリーパスタです。パスタの他にもグルテンフリー商品をメインに扱っている会社です。この玄米パスタ、原材料を見て驚きました。玄米粉と水だけって、どんなパスタ?って思いますよね?小麦粉と水でうどんの原材料だから「そっち系?」と期待しないでゆでました。茹で時間は「たっぷりの煮えたぎったお湯で」11分とのこと。今回は昆布でとった出汁で茹でてみました。昆布だしで茹でると、グルタミン酸効果でパスタが美味しくなるそうですよ。この玄米パスタはオイル系で食しました。ベーコン、コストコで購入したポークソーセージリンクス、セロリを具にしたアーリオ・オーリオです。実際我が家で食べているパスタは、ソース系よりも炒めちゃう系のパスタが多いです。うどんでしょ?と思った玄米パスタはまったく期待せずに食べましたが、美味しいです!とっても。予想したうどんではなく、ちゃんとパスタでした!すごい技術に感動しました。大豆のコンタミがあるとはいえ使用しているのは玄米粉と水だけ。コンタミを気にしなくても大丈夫な大豆アレルギーっ子ならば、食べられますね♪おすすめ度:★★★★★ところで、グルテンフリーパスタで、オイル系パスタを作ると、ぼそぼそになってしまう方。下記に気を付ければ、失敗知らず(のはず)です。一連の作業には菜箸ではなくトングを使うことがマスト。フライパンが傷つくので先端がシリコン製のものにしましょう。INC.という会社のグルテンフリーパスタブランド「Tinkyada」のほうれん草パスタです。3つの中では一番太いパスタでした。ほうれん草粉を使用しているため、乾麺の状態で若干の青臭さがあります。茹で時間は15~16分とのこと。「良い食感のために、長めの調理時間をおすすめします」と書いてあるので、鵜呑みにして14分で試食したら、完全に茹で過ぎまして。この茹で時間は、茹であがりに冷水で洗い流す場合の茹で時間でした。私のように洗わずにそのまま調理する場合は、12~13分で一度試食した方がいいです。それにしてもパスタの茹で汁は、見たことないほど濁った緑色になります。今回もオイル系ソースで頂きます。(シャウエッセンとブロッコリーのアーリオ・オーリオを用意しました。)”みどりonみどり”という具のチョイスを失敗して見た目最悪ですが、食べてみるとパスタは全然普通においしい。茹ですぎたので食感の悪さを覚悟しましたが、もちもちしていて美味しいです。長めのゆで時間が良い食感をうんだようです(^_^;)正直、見た目から一番期待していなかったので、「思ったよりも美味しい!」が正直な感想です。乾麺の時に感じた若干の青臭さですが、調理後はまったくしませんでした。おすすめ度:★★★まとめ&買えるところ【iHerb】で購入した3グルテンフリーパスタを実食し、感想とおすすめ度をまとめました。ひとつくらいハズレかなと思いきや、3つとも美味しく食べることが出来ました!味が分からなくて購入できなかった方のご参考になれば幸いです。私のおすすめ順は2→1→3でした。(あくまで個人の感想です)うちも食べてみたいよーという方、購入は【iHerb】のサイトからどうぞ。>>【iHerb】グルテンフリーパスタはiHerbで常に人気があり、ちょくちょく品切れをおこしています。実際ご紹介した3点のパスタも、頻繁に品切れを起こしています。根気よくチェックしていれば入荷はしていますので、あきらめないでカートに入れて下さい!毎日チェックする意気込みでお願いします!楽天ユーザー様でしたら、楽天市場経由で【iHerb】サイトに入れば、楽天ポイントが貯まるので以下ご参考に。楽天市場のトップページ、メニューバーから「Rebates」をクリック楽天Rebatesのトップページの【iHerb】をクリック(トップになければ店舗検索してください)【iHerb】でお買い物!(アカウント設定が必要です)【iHerb】は海外サイトになりますが、日本語の言語を選択すれば特に困ることはありません。40ドル以上の注文で送料無料(重量などで例外あり)、約15000円以下なら関税がかかりません(購入品により例外あり)クリスマスのような世界的イベント時期でなければ、約1週間ほどで到着します。日本にいながら海外サイトでのお買い物は、とてもわくわくします。グルテンフリー食品の他に、乳製品フリー商品もたくさんそろっています。グルテンフリーパスタ難民以外に、食物アレルギーっ子の食品選びでお困りの方も、日本では手に入らない商品がきっと見つかるはずです。知り合いに【iHerb】を利用している人がいたら、紹介コードを聞きましょう!買い物かごに紹介コードを入力するところがあります。紹介コードを入れるとお会計から割引を受けられます。(紹介した人にも紹介料が入ります。)周りにユーザーが居ないという方、私のコードでよろしければ以下のコードをコピーしてお使いください。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。technology.。