福井県の東部に位置し九頭竜川の上流にある大野市は、清らかな水と空気に恵まれ緑豊かな自然にはぐくまれてきました。日本百名山のひとつ「荒島岳」などの山々があり、名水百選の「御清水」をはじめ多くの湧水地があることから国土庁の「水の郷百選」にも選ばれています。市街地はその歴史的な風情や街並みから「北陸の小京都」とも言われています。越前おおの」へ是非一度お越し下さい。「上庄さといも」は、全国区の人気を誇るブランド里芋です。水はけのよい土壌、名水と昼夜の寒暖差。美味しい里芋を作る条件が全てそろったこの地でつくる里芋は、実が引き締まり、煮くずれがなく、里芋の旨みをしっかり味わうことができます。大野市の米は、優れた自然環境と農業のバランスが保たれ、水持ちがいい土、澄んだ水、盆地特有の一年を通して寒暖の差が大きい気候などによる生育環境で育てられるため、その品質は福井県内でトップクラスに位置付けられています。食べた後も口の中に残るさわやかな風味です。焼肉やお鍋をさっぱり食べられる【木頭ゆず】やゆず茶。“日本で唯一風味のある栗”と称される球磨栗。その旨みは栗ごはんでどうぞ。した甘みが初秋の夜のおともにぴったり。土作りからこだわり抜いた渾身のあきたこまち。味をじっかり感じる大粒。フルーツの和菓子バー。凍らせて食べる夏の新食感。添加物一切不使用!鮮度抜群の"生"キラムラサキウニ。リピートしたくなる!噛むほどにコクが増す自家製みそ味。リンクバナーについて当社は個人情報保護に取り組む企業を示す「プライバシーマーク」を取得しています。自治体関係者の皆さまへLanguage日本語English。