木下威征が展開する株式会社T.K-BLOCSからの新着情報フレンチをベースにしながら、ジャンルにとらわれることのない独創的な発想で食の楽しみを提供する「木下料理」。オーナーシェフ木下威征が展開する株式会社T.K-BLOCSから新着情報をお知らせ致します。早いもので、今年も残すところあと僅かとなりました。今年もたくさんのお客様にご来店に頂きましたこと心より感謝しております。年内の営業は本日が最終日となります!是非、今年最後の「オー・ギャマン・ド・トキオ」に遊びにいらしてください!!尚、新年は1月7日(火)からの営業となります。7日、8日、9日は、人気のカウンター席もご案内可能です。ご予約、そして皆様のお越しを心よりお待ちしております。一日限定5室プライベートプール付きの客室レストラン、バー、スパを併設した極上の空間を。宮古島プライベートヴィラgamin2008恵比寿本店「オー・ギャマン・ド・トキオ」より本日のおすすめの一皿をご紹介します。ヴェネツィア地方の代表的なパスタです。滑らかに漉したイカスミ、トマト、にんにくと唐辛子を使い香り豊かに仕上げました!トマトの風味も感じられる一品です。期間限定メニューですのでお早めにお越しくださいませ!年内の営業日は残り2日ですが、ネット予約が出来なくても時間帯によりご案内出来るお席がございます。一日限定5室プライベートプール付きの客室レストラン、バー、スパを併設した極上の空間を。真鯛gamin2008さぁ!本日はクリスマスです。恵比寿本店「オー・ギャマン・ド・トキオ」では本日までの期間限定で期間限定で開催中のギャマンのX’mas特別コースの中からオススメの一品をご紹介します。六種類の色鮮やかなテリーヌを添えてカリフラワーと白バルサミコ酢の爽やかなソースを合わせています。冷たいフォアグラのムースと、カボチャのクリームを挟んで特別仕様に仕上げました。このコースをお楽しみ頂けるのは今日が最期。時間帯によっては、WEB予約がご利用頂けなくても直接お問い合わせ頂ければご案内できる場合がございます。お気軽にお電話下さいませ。一日限定5室プライベートプール付きの客室レストラン、バー、スパを併設した極上の空間を。高級食材gamin2008いよいよ本日はクリスマス・イブ。明日はクリスマス当日ですね!恵比寿本店「オー・ギャマン・ド・トキオ」では連日ご紹介している、当店のスペシャリテと高級食材をふんだんに使った特別な料理が楽しめるギャマンのX’mas特別コースをご用意しております。店内も、クリスマスに合わせた装いで皆様をお出迎え。只今お時間によってお席のご用意が可能です。24(火)17:00~25(水)17:00~/21:00~等、ネットからご予約頂けなくてもご案内出来る場合もございます。お電話でお気軽にお問い合わせ下さいませ。一日限定5室プライベートプール付きの客室レストラン、バー、スパを併設した極上の空間を。自家製gamin2008恵比寿本店「オー・ギャマン・ド・トキオ」より昨日から期間限定で開催中のギャマンのX’mas特別コースの中からオススメ一品をご紹介します。アーリオオーリオ"イタリア語で『アーリオ』=ニンニク『オリオ』=油(特にオリーブ・オイル)という意味の「アーリオオーリオ」。ペペロンチーノに似ていますが唐辛子を使わない非常にシンプルなものでだからこそバランスが難しいと言われている一品です。当店では、ポルチーニ茸と、こだわりの自家製手打ちパスタ「タリオリーニ」を合わせました。こちらのメニューは、アラカルトでもお楽しみ頂けますよ!只今お時間によってお席のご用意が可能です。23(月)17:00~/20:00~24(火)17:00~25(水)17:00~/21:00~等、ネットからご予約頂けなくてもご案内出来る場合もございます。お電話でお気軽にお問い合わせ下さいませ。一日限定5室プライベートプール付きの客室レストラン、バー、スパを併設した極上の空間を。贅沢gamin2008恵比寿本店「オー・ギャマン・ド・トキオ」より昨日から期間限定で開催中のギャマンのX’mas特別コースの中からオススメ一品をご紹介します。vent」と呼ばれるパイを使ったお料理。『vol』=飛ぶこと『vent』=風で「風に舞うほど軽く膨らんだパイ」という意味です。香ばしく熱々にムニエルにした、今が旬の白子を合わせ濃厚な白ワインのクリームソースとさっぱりとしたバジルのソース二種のソースをかけてお出しします。こちらのメニューは、アラカルトでもお楽しみ頂けますよ!只今お時間によってお席のご用意が可能です。22(日)17:00~/20:00~23(月)17:00~/20:00~24(火)17:00~25(水)17:00~/21:00~等、ネットからご予約頂けなくてもご案内出来る場合もございます。お電話でお気軽にお問い合わせ下さいませ。一日限定5室プライベートプール付きの客室レストラン、バー、スパを併設した極上の空間を。黒バルサミコ酢gamin2008恵比寿本店「オー・ギャマン・ド・トキオ」より本日から期間限定で開催中のギャマンのX’mas特別コースの中からオススメ一品をご紹介します。"ズワイガニのミルティコロールサラダ"ミルティコロールのフランス語の意味はミル(千)コロール(色)。大根、ビーツ、キュウリ、トマト、そして食感が楽しいカリカリに揚げた千切のジャガイモ。黒バルサミコ酢とくるみ油をベースにしたドレッシング。ズワイガニを贅沢に使った、とてもカラフルなサラダです。只今お時間によってお席のご用意が可能です。21(土)20:30~22(日)17:00~/20:00~23(月)17:00~/20:00~24(火)17:00~25(水)17:00~/21:00~等、ネットからご予約頂けなくてもご案内出来る場合もございます。お電話でお気軽にお問い合わせ下さいませ。一日限定5室プライベートプール付きの客室レストラン、バー、スパを併設した極上の空間を。白トリュフgamin2008恵比寿本店「オー・ギャマン・ド・トキオ」より本日のおすすめの一皿をご紹介します。”白トリュフのカルボナーラ”白トリュフが入荷しました!トリュフの中でも特に希少で、さまざまな気候条件が適合して初めてできる特殊な茸です。相性が良いカルボナーラと合わせました。カルボナーラだけではなく、ギャマンでは定番のオムレツももちろん白トリュフのご用意可能です。10月から12月の間だけの限られた期間のみの入荷となりますので是非お楽しみ下さいませ。★クリスマス期間中のご予約につきまして★お時間によってはお席のご案内が可能です。等....ネット予約が出来なくてもご案内出来る場合がございます。お電話でお気軽にお問い合わせ下さい。一日限定5室プライベートプール付きの客室レストラン、バー、スパを併設した極上の空間を。黒トリュフgamin2008恵比寿本店「オー・ギャマン・ド・トキオ」からクリスマスのお知らせです!今年も冬の高級食材を贅沢に使った"ギャマンのX’mas特別コース"をご用意しました。21日(土)~25日(水)の期間限定コースですので是非当店でクリスマスをお楽しみ下さい。人気のスペシャリテ「黒トリュフのふわふわスフレオムレツ」(白トリュフのご用意も可能です!)雲丹、キャビア、真鯛、ズワイガニ、ポルチーニ茸なども楽しめてメインディッシュのお肉料理は和牛フィレ肉のポワレにフォアグラ重ねさらにトリュフソースをかけたロッシーニ仕立て。只今お時間によってお席のご用意が可能です。21(土)20:30~22(日)17:00~/20:00~23(月)17:00~/20:00~24(火)17:00~/21:00~25(水)17:00~/21:00~等、ネットからご予約頂けなくてもご案内出来る場合もございます。お電話でお気軽にお問い合わせ下さいませ。一日限定5室プライベートプール付きの客室レストラン、バー、スパを併設した極上の空間を。骨付き仔羊ロースgamin2008恵比寿本店「オー・ギャマン・ド・トキオ」より本日のおすすめの一皿をご紹介します。肉や野菜等と白いんげん豆を煮込んだもの。仕上げにパン粉をふって、カリッと香ばしく焼き上げたました。香ばしくグリルした仔羊と相性抜群です!フランスの小さな町で数百年前に考案された料理、オーブンで熱々にしたギャマン流のカスレを是非お楽しみ下さいませ!合わせる赤ワインは同じく南仏ヴァケラスのグルナッシュ・シラーで決まりです!連日満席のご予約を頂いておりなかなかお席が御用意できずご迷惑をおかけしておりますがクリスマス期間中の12月22日(日)と12月23日(月)20時頃からはお席ご用意が可能です。お問い合わせをお待ちしております。一日限定5室プライベートプール付きの客室レストラン、バー、スパを併設した極上の空間を。