yamashiroya2019年の業務終了です。山城屋の形見として残った僅かな寄木細工の床。今年も大晦日の最後にワックスがけできることに感謝します。さあ2020年ですね。yamashiroya千葉県民のワイン仲間と2019年最後の晩餐(笑)です。拘りの食材を使用した素晴らしいお料理が楽しめるイタリアンです。持ち込みワインに合わせたスペシャルコースを頂戴しました。yamashiroya大神宮様へお札を頂戴しに。Ollie’s」さんへ(笑)。今週のおすすめは、アボカドベーコンチーズバーガーでした。50年の歴史を誇る船橋駅前店は現在改装中ですが、クリスマスケーキの販売を行っています。ペコちゃんはいつもの通り店頭で頑張っています。レストランのペコちゃんです。yamashiroya久しぶりに某有名レストランへ。子供の頃大好きだったマカロニグラタンを注文しました。ここのマカロニグラタンはなんか昔っぽい味わい(笑)で美味でした。超久しぶりにホットケーキも(笑)。yamashiroya久しぶりに高円寺へ。今年はいろいろありましたので、3月以来の訪問となりました。6名で軽く忘年会です(笑)。12月のコース料理を特別にアレンジしてくださいました(喜)。yamashiroya超久しぶりに「バー篠崎」さんへ。(いつも満席なんです。バー篠崎(船橋市本町)さんはオーセンティックなバーですが、お料理がめちゃくちゃ美味しいのです。オーナーはシェリーにも造詣が深い方です。yamashiroya先日渋谷神泉へ。神泉の「うさぎや」は相変わらずの行列でしたので、それではと新橋の「うさぎや」へ(笑)。残念ですが人気の天ぷらは売り切れでした(涙)。おつゆが美味しいんです。今週末に開催してる「牡蠣フェス(牡蠣フルコース)」のおこぼれ(失礼)頂戴しました。yamashiroyaカリフォルニアにまたまた日本人女性醸造家が誕生しました。輸入元主催によるメーカーズ・セミナーに参加しました。yamashiroyaサンタ・バーバラ・カウンティの「サンディ」「ドメーヌ・ド・ラ・コート」のワインメーカーで、ニュー・カリフォルニアワインを牽引するワインメーカーの1人であるサシ・ムーアマン氏が来日しました。美味しいチョコレートはいかがですか。