三条市を訪れ、本場の三条カレーラーメンを試食。その味は「簡単に会得できない職人技」、「まさにご当地グルメ」と絶賛した。(岩城守店主)を訪れ、昼食に同店の三条カレーラーメンを味わった。白野智久委員長が案内役を務めた。三条はカレーラーメン発祥の地とされ、さらに燕と三条は燕三条系ラーメンとして背脂ラーメンで有名。両者をあわせた燕三条ラーメンとして、同青年会議所では全国的なフェアのブースに出店したり、燕三条ラーメンまちあるき、燕三条のラーメンマップやカレーラーメンの歌の作成など、さまざまな企画を行っている。泉田知事から三条でカレーラーメンを味わってもらうのもその一環。本場の三条カレーラーメンの味を確かめてもらい、県のトップとしてPRに一役買ってもらおうと以前から来条を求めており、この日、念願かなって実現した。大観楼のカレーラーメンふだんからラーメンを食べ歩くという大のラーメン好きの泉田知事。大観楼にも近い三条高校に通ったが、買い食いせずに帰宅するまじめな生徒?だったのか、高校時代は一度もカレーラーメンを食べたことがなく、カップラーメンは別として初めて本格的なカレーラーメンを味わった。はしで麺を持ち上げると、「カレーが引っかかるっていうよりは、ふつうのラーメンのすっと食べる感じ。上に乗ってるのは確かにカレーってわかるんですけど、はしを入れた感覚はふつうのラーメンですね」と、食べる前からまさにラーメン通の解説。「しょうゆベースにカレーが染み込んでいて口の中にうま味がひろがります。イメージしていた通りのカレーラーメンかな。どなたが食べてもおいしいって言っていただけるのは」と大満足の評価だった。残りのスープをご飯にかけた雑炊も味わい、「カレーラーメンの味がそのままおいしくいただける」、「カレーラーメンご飯です。見てくれもよりも食べるとおいしいですよ」と太鼓判だった。会場では最近、完成したばかりの高校生が作詞したカレーラーメンのデモをBGM代わりに流し、泉田知事は「カレーラーメン、カレーラーメン...」のリフレインを何度か口ずさみ、歌詞カードを求める気に入りようだった。燕三条ラーメンを紹介する印刷物については「ぜひ協力させていただきます」と県としての支援を約束していた。Reserved.三条・燕、県央の情報「ケンオー・ドットコム」kenoh.com。