admin.こんにちは☆スタッフの山田です。クリスマスですね!子供たちはサンタさんが待ち遠しいでしょうね。クリスマスには、子供の大好きなハンバーグを作る家庭もあるのでは・・・?今回はハンバーグには欠かせない玉ねぎのお話です。玉ねぎはユリ科ねぎ属に属しており、ネギやにんにくも同じ仲間です。玉ねぎは世界各地で食べられており、主な生産国はインド、中国、アメリカなどが挙げられます。多く生産されています。実は「葉鞘(ようしょう)」と呼ばれる「葉」なのだそうです。して玉ねぎを切ると涙が出るのかご存知ですか?それは玉ねぎに含まれる「硫化アリル」という成分が原因です。ビタミンB1の吸収を良くする働きがあるようです。皆さんは玉ねぎを切るとき涙が出ないよう、どんな工夫をされていますか?玉ねぎを冷やしておく、よく切れる包丁を使う、水を流しながら切る・・・等々。😕ここで一番オススメの方法をご紹介したいと思います。見栄えは悪いですが、鼻にティッシュをつめて玉ねぎを切る方法です!先ほどの「硫化アリル」は鼻の奥の粘膜を刺激します。鼻からの刺激をシャットアウトしてしまうと涙が出ないのです。某テレビ番組でも芸能人の方が試していて、効果は絶大です。直接目に刺激があるのではなく、鼻からだったのですね!皆さんも是非一度お試し下さい!ただ、人には見せられない姿になりますが、あしからず・・・。↓クリックすると、順位がアップしますので、応援よろしくお願いします。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*ウェブサイトURL上に表示された文字を入力してください。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。診療時間・アクセススタッフブログ今井院長ブログ採用情報コンタクト【ネット注文】アイ眼科クリニックは愛知県一宮市で地域に密着した医療を行います。一人一人を知ることによって、その人に最適な医療を提供することを目指しています。当院では、「親子三代が安心してかかれるクリニック」をモットーに家族が安心して掛かれる空間を心がけております。目に関する不安がある方はお気軽にご相談下さい。サイトマップ休診日カレンダーお知らせ10月12日(土)休診のお知らせ。