【栃木市】らーめんにい村の冷やしまぜそば。食レポ【栃木市】らーめんにい村の冷やしまぜそば。2019-11-15週一食べたくなる、らーめんにい村の夏季限定メニュー「冷やしまぜそば」。どこかの誰かが言っていた、らーめんにい村に週に一度は行かないと病気になってしまいそうと。それはすでに病気なのよと言いたいところだが、たしかに週に一度は食べに行きなくなるのには賛同したい。涼しくなったら終了のこの夏絶賛ハマり中の一杯。今週まだ食べていないことを思い出し、無性に食べたくなったので訪問してみることにした。冷やしまぜそばこの夏5杯目となる冷やしまぜそば。今回チョイスしたのは冷やしまぜそばの大(370g)。全卵、ネギ、極太メンマ、海苔、煮干し粉、鶏チャーシュー、そして味玉+鶏チャーシユーマシ(店長の愛)。追加は個人的に必須トッピングな刻みショウガ、魚粉。麺の風味を堪能すべく、卵に絡めてひとくち。チュルンという啜り込ごちに、もっちりでしっかりコシのある麺の食感と小麦の風味を堪能する。お次はせっかく店長の愛をいただいたので、鶏チャーシユーをひとくち。なめらかで、ほどよい塩気が効いている。ここに魚粉を絡めて食べるのがマイブーム中。それではここからが本番。具材を全体的にしっかりと混ぜ合わせる。大ともなると麺だけで370gあるので底のタレをしっかり混ぜ合わせるのはコツがいる。混ぜあせたらいただきます。魚粉の旨味、煮干し粉のほのかな苦味、コクある醤油ダレの風味が合わさり芳醇な香りと旨味が口の中に広がる。ネギのさっぱりした風味、刻みショウガのさわやかさと辛味がまた絶妙に合う。コシのある麺の味わいにそれらの旨味が合わさったその味は、十分すぎるほどの満足感を与えてくれる。この前から地味に極太メンマが美味いなーと思ったりしつつ、気づけば5分ほどで完食。さっぱりなので、370gあっても意外と満腹感はさほど感じない。〆の追い飯ははずせないそして冷やしと一緒に用意してもらった追い飯かつおぶし。考えてみれば、これいつもより多い(笑)容器の大きさがあきらかにデカいではないか。この追い飯、醤油ダレをかけたご飯にたっぷりのかつおぶし(店長の愛仕様)。これをタレの残った丼に投入し絡める。ここでお好みで酢を投入しても美味いが、ご飯がアツアツだとちょっとクセが強い。印象としてご飯がアツアツじゃない方が美味しい感じがする。まぜそばと一緒に提供してもらい、荒熱をとっておくのがベストだ。かつおぶしの風味、旨味が加わることで爆発的に美味しくなる〆の追い飯。冷やしまぜそばにはこれが最強だな。最後に相変わらずのクセになる美味さの冷やしまぜそば。涼しくなったら終了となるこの限定、今年は9月一杯まで残暑厳しい予想なので今月一杯は楽しめそうな雰囲気だ。週一杯で食べられる回数も数えるほどになってきた。夏の終わりも近いと思うとなんだか寂しい気分になってくる。それと似たような気分かどうかはわからないが、一つ言えるのは、いつかレモン汁を持参して勝手に味変してみてー。今まで食べに行ったラーメン屋の情報まとめスタンプラリーのミッションもクリアしたことだし、ラーメン屋巡りもひと段落したので、ここでいままでに訪れたラーメン屋の情報をまとめてみた。栃木でラーメンを食べる際の参考にでもどうぞ。近年はSNSによる生の飲食店情報を求める需要が高い。お店がSNSをやっているかどうかだけで来店にも少なからず影響がある。栃木で活動する雑記ブロガー。社畜ゆえ多忙になるとメシネタ過多になります。プロフィールTwitterSharePocketHatenaLINEコピーするこちらもおすすめ1リクナビNEXTのグッドポイント診断で自分の強みを調べてみた【無料】リクナビNEXTでなにやら面白そうな診断ができるらしい。無料で自分の強みを診断できるというグッドポイント診断がなんだか面白そうなので試してみた。半数くらいの人が毎日、朝起きて仕事に行って、帰ったらだらだら過ごして、翌日の仕事に差し支えないように寝る。職場では毎日ルーティンワークで、毎日がつまらないと答えることだろう。...3まだ他人に合わせて自分を消耗してるの?他人に合わせて仕事をするのはオワコン今回はちょっと趣向を変えてイケハヤ氏風に記事を書いてみたいと思う。他人に合わせて仕事をして自分を消耗するのはオワコンなんです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメント名前メールアドレスサイト上に表示された文字を入力してください。極上ロールげっとだぜぇ日々の出来事や旅、レポートなんかを不定期に掲載。ラクガキ漫画なんかもたまに載ってます。【栃木市】かずちゃんち初めての訪問。マインを連れてかずちゃんちに行ってきたGW期間限定である春から揚げ。ONLY行ってみた山ちゃんを後にして、夜の街中を話しながら歩いていてふと思い出した観覧車。だし観覧車に乗ろうということになる。バリカタ麺濃厚豚骨まぜそば。明星チャルメラの極のチャルメラシリーズの新作「バリカタ麺濃厚豚骨まぜそば」が本場博多の焼きラーメンを彷彿させる味で美味い。...ファミ横商店街お母さん食堂シリーズ。新発売のいか唐揚げが美味くてやばいファミリーマートで発売中のファミ横商店街お母さん食堂シリーズ。おかず系のパックからおつまみ系まで様々なものがはつばいされているが、その中でも厳選おつまみシリーズが気に入っている。日々の出来事や旅、レポートなんかを不定期に掲載。ラクガキ漫画なんかもたまに載ってます。6日々の出来事や旅、レポートなんかを不定期に掲載。ラクガキ漫画なんかもたまに載ってます。ブルーレイはツンデレのツン日々の出来事や旅、レポートなんかを不定期に掲載。ラクガキ漫画なんかもたまに載ってます。その味クセになる一杯。中華蕎麦とみ田を食べてみた千葉県松戸に2006年にオープンした中華蕎麦とみ田。行列のできる人気店で、数年前からずっと行ってみたいお店リストに入れているほどのラーメン店だ。19くらい日々の出来事や旅、レポートなんかを不定期に掲載。ラクガキ漫画なんかもたまに載ってます。わたせい(渡清)こだわりのリピート必至な一品NEXT岩下の新生姜×イートミーサンドイッチコラボ第二弾。とろ~りチーズ入り岩下新生姜の豚肉巻きサンド最近の記事2020/01/26【茨城結城】らぁめんみそ神。背脂煮干のコク旨な味わいがクセになるお店2020/01/24とんかつ専門店かつや。ちらーめん弐現(じげん)。栃木で活動する雑記ブロガー。社畜ゆえ多忙になるとメシネタ過多になります。ちらーめん弐現(じげん)。【栃木市】タピオカドリンク専門店Tapicha(タピ茶)。栃木市初のタピオカドリンク専門店アウトドアマン必須アイテム「ヨコザワテッパン」。