豆乳ヨーグルト玄米のとぎ汁で作った乳酸菌液を使って豆乳ヨーグルトを作りました。有名な米のとぎ汁乳酸菌の材料を白米から玄米に代えたものです。玄米のとぎ汁から作った乳酸菌液はやはり強力なのか豆乳が固まるスピードも速く、味もピリッとが強い!スポンサーリンクスポンサーリンク玄米のとぎ汁乳酸菌液で豆乳ヨーグルト作り今回は玄米のとぎ汁乳酸菌液で豆乳ヨーグルトを作ります。容器に入れラップを被せて室温放置です。期間は10月19日~10月20日。室温は約13°C~20°C弱。1日かからず固まった10時間では固まらず約24時間経過したぐらいでチェックしてみると固まっていました。前回書いた記事切干大根で豆乳ヨーグルト作りより1日遅れで作成したのですが切干大根乳酸菌でのヨーグルトが完成した日と同じ日に完成しました。玄米のとぎ汁乳酸菌豆乳ヨーグルトの特徴しっかり形のあるヨーグルトです。時間を置けばよりしっかり固まると思います。味は酸っぱい!強めにピリッとします。甘めが好きな僕は正直美味しいとは思いません。何も知らずに食べさせられると完食しないと思います。酸っぱくピリッとする理由は乳酸菌が多く、元気ということ。自分で作るからこそ食べられるます。健康のために子ども達にも食べさせたいですが甘めしてあげたり、何かの料理に混ぜてごまかさないと食べてくれなさそう。室温放置でも丸1日かからずヨーグルトが固まったので玄米のとぎ汁乳酸菌にはたくさんの乳酸菌がいて、元気がいいのかもしれません。豆乳ヨーグルト市販の味噌は店頭で発酵が進まないように過熱処理をして売り場に並べられている商品が多いです。それゆえ生きた乳酸菌をはじめ麹菌などの活動は終えて...記事を読む豆乳ヨーグルト作り方まとめ!玄米だけではなくいろんな種菌で作れます30種類の種菌を使って30通りの豆乳ヨーグルトを手作りできたのでいくつかまとめてみます。豆乳ヨーグルトといえば玄米ですが実は台所に常備されて...記事を読むハチミツで作る豆乳ヨーグルト今回豆乳ヨーグルトの種にしたのはハチミツ。天然のハチミツには乳酸菌、酵母がしっかり棲みついているとのこと。試してみるしかありません!...記事を読むキウイの皮で豆乳ヨーグルトキウイの皮は果実以上に栄養価が高いと言われています。その皮の栄養素+皮に潜んでいるであろう乳酸菌も摂取しようと思い以前キウイの皮は栄養満点プ...記事を読む山芋で作る豆乳ヨーグルト山芋でも豆乳ヨーグルトが作れます!山芋にも乳酸菌は潜んでいるようです。味のほうは...山芋の皮で豆乳ヨーグルト作り毎日の朝ごはんに蕎麦を湯...記事を読むインスタントコーヒーで豆乳ヨーグルトインスタントコーヒーは植物性乳酸菌の宝庫?インスタントコーヒーと豆乳を混ぜて放置するだけで豆乳ヨーグルトが出来上がります。そこに含まれ...記事を読むみかんで豆乳ヨーグルトみかんを種菌にして豆乳ヨーグルトができるかどうかの実験です。実験する前から成功するだろうと思っていましたがやはり成功しました。思いの...記事を読む乾燥ひじきで豆乳ヨーグルト以前切干大根を使って豆乳ヨーグルトを作ることに成功したので同じ乾物である”ひじき”でも豆乳ヨーグルトができるような気がしたので試してみました...記事を読むキウイの酵母液で豆乳ヨーグルト果物のシロップ浸けで余った液をどう処理しますか?果物に付着していた酵母やら乳酸菌もたくさん付いているでしょうから捨てるのはもったいない。豆乳...記事を読む納豆パックで豆乳ヨーグルト毎朝納豆を食べています。そこで思ったのが納豆を食べ終わったパックに豆乳を入れてみれば豆乳ヨーグルトになるのではないか?ということ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*ウェブサイト上に表示された文字を入力してください。?炊飯機での低温調理で嫁、子どもが下痢に。オリゴ糖シロップに効果はある?比較してみました膵炎発症から丸3年。退院後の食事から最近の食事。