商品/2016年01月21日facebooktweetコメントヤマサは2月24日、「万能しょうゆもろみたれ」を発売する。<万能しょうゆもろみたれ>しょうゆベースのたれに「しょうゆもろみ」を加えることで生まれた、深い味わいのコクと芳醇な香りが特長の、様々なメニューにも使いやすい万能タイプのしょうゆたれ。「しょうゆもろみ」とは、蒸した大豆と炒った小麦に麹菌を加え、3日間おいてできた「こうじ」に食塩水を混ぜ合わせたもの。肉や魚にからめて焼いたり、かけだれやつけだれとしても幅広く使えるという。(01月27日)人気記事ランキングセブンイレブン/2月...大沼/山形唯一の百貨...AOKI/オーダース...ルミネ/「ニュウマン...シァル横浜/「食の専...流通最前線一覧ファミリーマート/澤田社長「市場は飽和。