いる韓国料理の記録です。新大久保「トンマッコル」でナクチボックム。0次会「マニマニ」、1次会「チャムナム家」と移動して、3軒目の2次会は、大久保通り沿いの「トンマッコル」です。昨年の11月にオープンした店で、入るのは僕も初めてでした。以前は「500円韓国屋台」という店があった場所。「トンマッコル」も系統のよく似た、居酒屋風のお店です。界隈には日本人よりも韓国人に受ける店、というのがありますが、ここも日本人客よりも韓国人客のほうが多い印象でした。韓国人も新たに4人ほど合流して韓国的な雰囲気に。ヤカンに入ったマッコルリをグビグビと酌み交わしました。おなかがいっぱいだったので料理は冒頭のツナサラダに、オデンタン(おでん)といった軽めのものをいくつか。一応のメインとしてナクチボックム(テナガダコ炒め)を注文。いった居酒屋では、ナクチボックムに素麺をトッピングし、ぐるぐるかき混ぜて食べる、というのが定番です。麺に絡めて食べる味わいに加え、辛さもマイルドになります。ナクチボックムだけでなく、オジンオボックム(イカ炒め)や、コルベンイムッチム(ツブ貝和え)などにも素麺を入れて食べます。ちなみに上の写真は、そのぐるぐるかき混ぜている瞬間を激写。後からみると、ぐちゃぐちゃなだけでよくわかりませんね。酔っ払ったときの写真ほど、怪しいものはありません。終電を逃した時間帯から、結局3時過ぎくらいまでいましたかね。なんだかんだで盛り上がり、その後は3次会カラオケへと流れました。歌って外に出たら、いつの間にやらよく晴れた朝。朝日どころか、ギラギラ輝く太陽に照り付けられつつ、それでも残った面子は、元気に朝ごはんを食べに行きましたとさ。新大久保「オムニ食堂新大久保店」でテンジャンチゲ。新大久保「チャムナム家」でダブル鶏&出前料理。>>COMMENTはじめましてTBさせていただきました。このお店美味しかったです。edit?>ケンさんいつの間にか、このお店店舗を拡張していましたね。韓国人留学生も多く、人気の店なのでしょう。トラックバックありがとうございました。edit?>コメントをくださった方へ貴重な情報をありがとうございます。コメントを拝見させて頂きました。-ENTRIES新サイト「韓食生活」本日オープンです。(03/01)02/26のツイートまとめ(02/27)02/25のツイートまとめ(02/26)第4回「オレカテ」後記&食事会in「美名家」。(02/25)02/24のツイートまとめ(02/25)02/22のツイートまとめ(02/23)新サイト「韓食生活」もう少しで始まります。@K・F・C(03/01)第4回「オレカテ」後記&食事会in「美名家」。利博(02/25)三進トラベル「ぐるぐるグルメ感謝ツアー」後記(後編)八田氏@K・F・C(02/22)ピングレ「バナナ味牛乳(バナナウユ)」を心待ちにする皆様へ。利博(02/21)ピングレ「バナナ味牛乳(バナナウユ)」を心待ちにする皆様へ。【2chまとめ】ニュース速報+(06/27)上野「マッコリ村」で燻製サムギョプサル。状元への道(08/08)LINKSコリアうめーや!!韓食日記(タイトル一覧)【書籍】八田式「イキのいい韓国語あります。靖史(八田氏@K・F・C)美味しい韓国料理を探す毎日。コリアうめーや!!管理人。コリアン・フード・コラムニスト。ブログは2005年12月開設。