祇園245イタリアンブログ2018.04.21祇園245イタリアン祇園245イタリアンに行ってきました。気がついたら祇園にも新しいレストランが沢山出来ていて、その割には情報に疎かったのでこれではいかん?と思い、最近意識的に行くように^_^今増えている一斉スタートにて料理が始まり、一品ごとにシェフが説明してくれます。お野菜を豊富に使い、彩りも鮮やかな料理でインスタグラム映えを意識されてる盛り付けなのかなと感じました。関連記事ブログアルカナイズ視察...ブログ新年明けましておめでとうございます⛩2019年もいよいよ始まりました!去年開業に関わる仕事が多...ブログウエディングプロデュース祝言...ブログお世話になった方が亡くなり...昨日本当にお世話になった方が亡くなられ最期の挨拶をしてきました...仕...ブログ祇園おくむら新メニュー試食...ブログ感謝3月27日で祇園おくむらは丸20年を迎えて21年目に入りました。こ...奥村直樹プロフィール1972年京都生まれ。京都のフランス懐石の老舗「西洋膳所おくむら」の二代目として子供の頃から食べ鍛えた味覚を基礎に、独学で日本料理を学ぶ。その後「お客様の好みに合わせ、季節の素材を当意即妙に料理する」という板前割烹の良さを取り入れた「おくむら」スタイルを確立。情緒漂う祇園、切通しの「祇園おくむら」、お茶屋が連なる花見小路南側の「匠奥村」を開店。GARDEN」プロデュース。PAN」、ホテル、デリカ「フレンチデリ高島屋店」の各新規事業やプロデュース案件が進行中の他、国内のインバウンド誘致の為の行政からのメニュー開発なども手掛けています。活躍の舞台は京都にとどまらず、国内外へフランス料理の今とこれからを発信し続けています。明けましておめでとう御座います。本年も何卒宜しくお願い致します。