出町ふたばりぃがの本音と建前~食の雑記帳~プロフィールAuthor:りぃが外食の記憶と記録。過去の出来事を織り交ぜながら綴っていきます。店頭へ伺う際は改めてご確認下さい。画像の無断転載・複製は御遠慮、願います。前日に呑みすぎも、意外や目覚めの良い朝。身支度を済ませ、出町柳に到着。予定時間より早めに着いたので鴨川を渡り、久々の出町ふたばへ。クリスマスでも行列は途切れません(笑お昼前の時間でしたが10組ほどの待ち時間なので5分ほどで注文を。冬至餅の方は刻まれた柚子がたっぷりと餅に練り込められ爽やかな風味が特徴的。中の餡を邪魔することなく合うのよねーそして言わずと知れた名代豆餅ですが新豆を使用した定番のお味。塩味の効いた赤えんどう豆と、甘さを抑えた上品な餡です。写真は、試しに買った福豆大福。待ちきれなくて歩き喰いしちゃった...いつもなら河原で頂くのですが流石に寒くて(笑こちらも季節限定で、縁起が良い品名で見た目もふっくらした白豆の形が浮き出てます。丹波の白大豆を使っていますが餡は漉し餡で豆餅と同じです。赤えんどう豆は塩っ気が程良いですが、白大豆は豆の甘さが濃く旨いですね。何より出来立てなので柔らかな餅って本当に美味しい。土産としては長時間経ってから渡すには不向きですが、すぐ戴いて貰えるなら喜ばれると思います。温かくなったら河原で、のほほ~んと食べるのがイイですね。