-帰りにディスカウントショップの店頭でなんだか高そうな瓶詰めパスタソースを100円で売ってたので買ってみた。オリーブって好きなんだけど瓶詰め買っても使い切れないんだよね。残り物のいわしの酢漬けを具にしてみる。いわしとトマト合うしね。1.いわしの酢漬けは一口大に切り、塩、小麦粉をまぶす。2.玉ネギ小1/2を薄切り、ベーコン2枚は幅1cmの短冊切り。3.鍋に塩小さじ4を入れ湯を沸かす。4.フライパンにオリーブ油を大さじ1入れ、つぶして芽を取ったニンニク3片、1のいわし、酢漬けに入ってた鷹の爪を弱火でじっくり焼く。アンチョビペーストも少し。5.4に2の玉ネギ、ベーコンを入れて炒める。(このときいわしを取り出しておくとばらばらにならなかったかも。)6.5にパスタソースを入れて煮る。胡椒、オレガノを適宜。7.3の鍋でスパゲティを茹でる。茹で上がったら湯を切り6の鍋に入れて混ぜる。ゆで卵があったので載せてみた。好みでバジル、チーズなど。ウマ!ソースにまでいわしの味がしっかりしてる。いえ酢漬けなのでしつこくないし。瓶詰めソースが美味いのかな?あまり食ったことのない味だなあ。ゆで卵もまあまあ良かった。コメント:8以下、広告です。:zakの88%は花崗岩で出来ています。zakの6%は厳しさで出来ています。zakの4%は希望で出来ています。zakの2%は蛇の抜け殻で出来ています。twitter始めました。発言まとめにtwilogも。め~じ人気blogランキング人気blogランキングに登録してみました。いいな、と思ったらクリックお願いします。(04/01)田中そばで食ってみた。(03/13)青梅に行ってきた。(02/19)IS12Tに機種変してみた。(02/14)日本科学未来館に行ってきた。(02/06)オイスターチャウダー作ってみた。(12/25)築地吉野家で食ってみた。(12/15)カブトガニ買ったよ。(06/19)電車男。:日本科学未来館に行ってきた。(02/06)zak:オイスターチャウダー作ってみた。Blogおかめはちもく。管理人のお勧め品、通販サイトのお買い得品情報を掲載。Reservedドメイン。