0833-57-4660)が7月11日、オープンした。ぱんの揚げない「焼きカレーパン」オレンジ色の瓦屋根が目印の「ミライズビル」1階に出店した同店。国産小麦を使い、無添加にこだわった焼き立てパン約14種類を販売する。看護師として働いていたが、3年前下松に帰郷。子どもの進学を機に「おかやま工房」(岡山市北区)が手掛けるベーカリー開業支援プログラム「リエゾンプロジェクト」に参加し、独立開業に踏み切った。桝さんは「何よりもパンが好きだった。これまで食べる専門だったが、こんなにおいしいパンが焼けるようになるとは思っていなかった」と話す。メニューは、焼きカレーパン(248円)、メロンパン(140円)つぶあんぱん(151円)くるみパン、めんたいパン(以上、140円)くるみおいも、ごまハムチーズ(以上、173円)、塩バターパン(108円)など。桝さんは「おすすめの焼きカレーパンは、油で揚げずに、熱風で焼くので、表面がカリッとしていて中はもっちり。翌日も表面がべたついておらず、おいしく食べられる」と話す。「地元の人に愛されるパン屋さんを目指したい。焼き立てパンを用意しているので、気軽に立ち寄っていただけたら」と呼び掛ける。0834-31-2379)が1月4日、営業を再開した。0834-27-6212)がオープンする。つながる専用線を持つ「下松(くだまつ)駅」(山口県下松市駅南1)から東京に向け甲種輸送された。SAIKYO)と俳優の元木行哉さんと国井益雄市長に、特製ピンバッジが進呈された。reserved.周南経済新聞に掲載の記事・写真・図表などの無断転載を禁止します。著作権は周南経済新聞またはその情報提供者に属します。みんなの経済新聞ネットワークみんなの経済新聞ネットワークお問い合わせ。