ーちゃん京都千丸『麺屋しゃかりき』の濃厚つけ麺が旨すぎた件ツイートシェアはてブLINEPocket先日、子育てに疲れた私。ーちゃんあ~、何か美味しいもの食べに行きたいな~夫そうやな~何がいい?てーちゃんひさしぶりに、しゃかりきに行きたい!夫おっいいやん!次の休みくらいに行こうか。・・・・・・とまあこんな感じで早速ラーメンを食べに行くことになりました。(安心してください普段はちゃんと子育てしてます)というわけで色々な都合が重なって結局晩ご飯を食べに行きました。麺屋しゃかりき」です。このラーメン屋は何と行っても濃厚魚介のつけ麺がオススメで、私達夫婦は今までに何度もこのお店に行っている常連さんです。この日も一番人気の濃厚魚介つけそばを食べてきましたが、やはり言葉にならないくらい美味しかったです。今日はそのラーメンをご紹介させていただきます。今回ご紹介しますお店は、京都市内中心部にあります京都のつけ麺のお店、麺屋しゃかりきです。正式なお名前は『京都千丸しゃかりき』という名前です。「千丸」というのは千本通と丸太町通の交差点を意味しています。このお店はその交差点を西入ル北側にあります。車でお店に行きました夫に運転してもらい車で到着、近くのコインパーキングに駐車して店に入ります。こちらのお店には駐車場がないので、車で来られる場合はコインパーキングに駐車になります。後半でパーキングの場所を紹介していますので是非ご覧ください。しているうちにお腹はペコペコです。昼間の混雑時などは行列ができるこのお店ですが、私達が行った時間が少し遅かったので行列はありませんでした。遅い時間に行かれるのもオススメですね。お店に到着お店に到着しました。夜に行ったので提灯に火が灯り、丸太町通の街路樹のイチョウの木と相まって、とても風情のある店の雰囲気になっています。お店に入りますと、アルバイトの女の子がすぐに気づいてこちらに来てくれました。細やかな心配りのあるお店です。「お水はセルフサービス」と書いてありましたが、1杯目は女の子が持ってきてくれました。2杯目は自分たちで入れましたが、混雑してくると1杯目からセルフで入れる必要があります。カウンターは10席で4人掛けのテーブルが1卓ありました。私達はカウンターに座りました。入店してまずはメニューを見ます。こちらのお店はつけ麺が有名なのですが、普通のラーメンもあります。ラーメンの値段は並680円とリーズナブルで、店員さんに聞きましたがラーメンも人気で良く出る商品なのだそうです。お腹が減っている人は、プラス320円でギョーザ定食か唐揚げ定食にすることができますよ。550円など自分の好みに合わせたトッピングを選ぶことができます。私達夫婦はもいつも頼むメニューは決まっています。つけそば」830円です。夫婦ともに並を注文しましたが、夫は店員さんに「並でいいですか?」と聞かれていました。このつけそば並でも結構ボリューミーなんです。以前大盛りにして多すぎたことを後悔していた夫は、しっかりと並を注文しました。つけそばが出来上がるこのお店のつけ麺は極太のちぢれ麺を使用しているため、茹で上がるのに5分くらいかかります。普通のラーメンよりは少し待つ時間が長いです。さあそしてつけそばの登場です。この瞬間が外食の一番興奮する瞬間ですね。魚介と鶏肉と豚骨をあわせた濃厚なスープのにおいが、器から駆け上がってきます。手を合わせて「いただきます。」まず少し麺をとってラーメンにつけていただきます。「おいしい!」思わず声が出てしまいます。濃厚なのにのどごしはスッとしていて、とっても食べやすく、極太麺なのですが、サラッと入っていきます。このような美味しい物を作る秘訣を教えてほしいです。普段の育児のストレスとか色々なものが、このラーメンによって全て流されて行く感じです。私は食べることでストレスを発散するタイプです。スープの中に入っている、この分厚いメンマと豚肉。言う言葉もなくただただ美味しかったです。麺もこのように極太で湯がいた後は水で締めているので、とっても弾力、食べごたえのある麺でした。テーブルの上にはコショウなどの調味料や、たくあんなどの付け合せがあります。このような気遣いはありがたいですね。最後はつけそばのスープ割り用のだしを投入します。こちらのだしはカウンター上においてあります。だしを入れてスープを作り、また今まで違ったあっさりとしたスープはとっても美味しくて、夫と一緒に全部飲み干してしまいました。元祖汁なし『Zそば』とは?!お店の中にこのようなメニューがありました。元祖汁なし『Zそば』とあります。裏面をよく見ると油そばということでした。油そばというのは京都ではあまり馴染みのないラーメンなのですが、以前私は東京に住んでいたこともあり、食べたことがあります。その美味しさはよくわかっていますし今回Zそばを食べてもよかったと思いました。これは次の来店に備えておきたいと思います。絶品サイドメニューそしてこのお店にはたくさんのサイドメニューがあります。絶品大人気メニュー炙りBBQ丼です。チャーシューと白ネギにマヨネーズ特性醤油ダレを欠けてバーナーで炙ったもので、一度食べたらやみつきになるそうです。私達はラーメンでお腹がいっぱいになるのでいつもこのBBQ丼が食べられません。写真撮り忘れましたが、特製の餃子もあります。店長さんはどんな人こちらのお店の店長さん、実は脱サラをしてラーメン屋を始められたそうです。東京で修行をして一度京都で出店されますが失敗。一度東京で修行をして、こちらの千丸しゃかりきを出店されたそうです。背水の陣で挑んでいる、本気のラーメンというわけですね。美味しくないわけがありません。人柄もよく、アルバイトの大学生くらいの子たちにこまめに話しかけていて、気遣いのできる優しい方だなと思いました。自動車コインパーキングを利用してください。店の近くにあるパーキングを貼っておきます。黄色の矢印がパーキングの場所ですよ。おわりにいかがだったでしょうか。わたしたち夫婦常連のお店で、とっても濃厚、なのに食べやすい濃厚魚介つけそば、是非食べて見てください。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。『子どもの楽園』に遊びに行ってきましたRECOMMENDこちらの記事も人気です。