11:49:56最近ワインにハマり、ストックが増えてきたのでワインセラーを購入しました!お料理は得意では無いのですが、今年はお家でワインを飲みながら食事をする機会を増やしたいと思っています。白ワイン、赤ワイン、シャンパンに合う簡単お料理をぜひ教えて下さい。[通報]色々なチーズをワインの種類に合わせて食べてます。[通報]アボカドとチーズとマヨネーズを混ぜたやつ!ツナがあればツナいれても。[通報]アサリのワイン蒸しそこにトマトやら白身魚を入れればアクアパッツァになる。[通報]食パンにニンニク片をこすりつけてトーストしオリーブオイルと塩を付けながら食べるだけでもワイン進むよ。[通報]ありがちです恐縮なんですが、シャインマスカットなど。果物で食べやすく種のないものは割と酔いにくいし太りにくい。ワインとチーズは定番ですが、悪酔しやすい組み合わせなのでお気をつけて。クラコットなどにクリームチーズを添えるといいですよ。[通報]和食にも合いますよね。赤ワインは醤油で味付けした肉料理に。[通報]前にドラマでマカロンがシャンパンに合うと言ってました。漫画美味しんぼでワインは魚介類全部に合わないと思うと描いてあった(ブイヤベースも焼き魚も)。牡蠣や貝類は絶望的だと言ってたのに、そのあと牡蠣のオードブルに合うワイン🍷は?の質問に当然白ワインと言ってて、は?と思った。イワシの塩焼きや茶碗蒸しにも合うそうですよ。[通報]セロリを2.3ミリに切ってビニール袋に入れ、輪切り唐辛子・塩・ほんだし・味の素を適量入れてもみもみ。冷蔵庫で少し寝かせる。してるけどワインにも合う。[通報]アボカドをぐちゃぐちゃに潰した中にカニかまとみじん切りの玉ねぎを適量混ぜて、ほんだしとマヨネーズとレモン汁を入れる。レモン汁多めがさっぱりして美味しいです。[通報]特別なメニューでなくても大丈夫。きんぴらごぼうと赤ワインのマリアージュにハマってる。[通報]>>40同じことを思いました。ワインの味は勿論、それに合うお料理の味さえもわからないバカ舌がマイナスつけてるんでしょうね。[通報]>>61いちぢく!うん、美味しいよね、あのプチプチするの!ブルーチーズね、試して見ます。[通報]>>48人ニックって誰だよって悩んだやんか。[通報]こないだおしゃべりクッキングでやってた、この料理でワイン飲んだけど家族にも好評だったよ。[通報]レーズン入りのパンにクリームチーズを塗る、とろけるチーズなど載せて焼く。レーズンパンやイチヂクパンは冷凍しておくとワインのお供に便利。皆さんすごく美味しそうなものばかりで、早くスーパーに寄って帰って試したいです!正直こんなに何でも合うなんて、思い浮かびませんでした!ありがとうございます。おいたらできるからかなり楽。肉も魚も入れられるし、じゃがいもとかも入れたら温野菜になる。時間と温度で肉の食感変わるの楽しいよ。[通報]>>65ひじきも超あうよ。[通報]人様に出すもんじゃないけど、赤に沢庵漬けいいよ〜!いぶりがっことチーズがワインに合うから、そういうものだと思うけども。お洒落な盛り付け方が出来るなら教えて欲しいぐらい。乳酸菌のちょっと酸味と臭いがワインにぴったりです。[通報]超熟のライ麦入り食パンを4等分にカットして強めにトーストした上にたっぷり目のレーズンバターを乗っけるだけ。これにホットの甘いデザートワインを合わせるのが金曜夜の密かな楽しみ。一週間仕事を頑張った自分へのささやかなご褒美です。[通報]お正月にローストビーフと赤ワインありがちな組み合わせだけど、最高においしかった。[通報]ブレンダーがあればだけど、カリフラワーのムースがおすすめ!白ワインやスパークリングワインと相性がいい。カリフラワーをコンソメでぐつぐつ煮て、生クリームとブレンダーにかけて冷やすだけその上にスモークサーモンやいくら、雲丹を乗せると美味しいし、見栄えがいいよ。[通報]このトピ見て、赤ワインを飲みたくなったw義実家から貰った赤ワイン飲んでるよー!今日はブロッコリーのペペロンチーノ風。[通報]牡蠣をベーコンで巻いて、オリーブオイルで焼くだけでも美味しいよ。[通報]いぶりがっこ(いぶしたたくあん?)にクリームチーズ挟むやつおいしかった。記事または画像を引用するURLを挿入すると実際の本文にはこのように表示されます。運営会社お問い合わせよくある。