山とスキーとローゼンメイデン:blog版ソーシャルネットワーキング山とスキーとローゼンメイデン登山、スキーについてのブログです。ローゼンメイデンについての記事も書いています。どら焼きでも挑戦おしるこって美味しいですし、温まります。(下界で言えば、エビフライのついたハンバーグぐらいすごいご馳走!)。いうわけで、今回は「山でおしるこを食べる」編です。条件としては当然のものです。いう条件を追加します。行動食にもなって、おしるこにもなる食材を発掘すること、が今回の目的です。いうわけで、おしるこにしかならない「フリーズドライのおしるこ」には、融通の利かない贅沢品というレッテルを貼らせて頂き、ここから除外します。上記条件を満たすものとして、今回は最中(もなか)とどら焼きに白羽の矢を立てました。使ったカップの容量は250ml、最中もどら焼きもスーパーやコンビニで売っている安い製品を使いました。行動食にもなって、おしるこにもなる食材を発掘すること最中でおしるこ最中でおしるこを作るのはポピュラーなやり方らしく、いろいろな媒体でも紹介されています。それだけに、おしるこの完成度に期待できます。今回チョイスしたのは安い最中、スーパーで8個入り300円程度で売られているものです。重さは37g、カロリーは110kcal。最中の皮が溶けこんで、ほど良くトロみが出ます。最中の種類は、中はあずきだけのものが良い。餅入りというものがあって、おしるこにするのにぴったりじゃん!と思って試したのですが、小豆の量が少なくて、おしるこにするとあまり美味しくありませんでした。最中から作ったおしるこは、美味しいものです。最中自体は、行動食やビバーク中のおやつとしては、不合格だと思われます。いうのも、携行中に皮がボロボロになること間違いないですし、口が乾いていると口の中に張り付いてしまいそうですし、喉に引っかかってむせてしまいそう。行動中に食べたくなるような食品でもありません。最中が行動食やおやつにならないということは、つまり、おしるこ専用のために持っていくということになります。それだったら、おしるこのフリーズドライを持っていくのと変わらない気もします(普段、最中をあまり食べないし山にも持っていかないので、今回、買ってきて初めてそこに気がつきました)。どら焼きでおしるこお次は、(自分の中では)冬山の行動食の王様、どら焼きです。どら焼きはカロリーも十分で、最中と違いしっとりとしていて、行動中でも食べやすい。場合は一回の休憩で半分だけ食べることにしていますが、その際、手で割っても綺麗にパカっと真っ二つになってくれます。そんな行動食の優等生であるどら焼きが、美味しいおしるこになってくれれば、人生の何分の一かの悩みは消えるはず、そういう淡い期待を抱いての挑戦でした。】どら焼きおしるこ不味くはないかも......と思ったりしましたが、やっぱり不味い気がします。どら焼きの皮は意外とボリュームあります。見ると、皮の分厚さに対してあんこがそんなに入っていません。皮は溶けるのですがどろどろになって、なんというか甘いオートミールみたいな感じです。少なくとも、おしることは呼べる代物ではなくなったのは確かです。どら焼きがおしるこにはならず、ガッカリです!......というのは嘘で、本当は最初から上手く行かないことは予想出来ていました。実はどら焼きおしるこに期待していたのは、次の「あんと皮、分離作戦」での成果でした。-予想以上にどら焼きの皮が厚かったものの、おしるこにする上で皮が障害になることは計算のうちでした!あんこだけお湯で溶けば、小豆の純度が高くなっておしることしても美味しくなり、また、皮はホットケーキみたいで、別に食べても美味しいはず......!!そう予想して、あんこと皮を分離した上で、あんこだけでおしるこを作ってみることにしました。】どら焼きのあんこだけで作ったおしるこあんこだけで作ったところ、普通におしるこになりました。美味しい!しかし、どら焼きは皮同士、また皮とあんが、予想していたより遥かに密着していて、ハンバーガーのパンズとハンバーグみたいには、簡単に分離してくれません。皮は脆いので綺麗には剥がれず、ダンボールから宅配便の送り状を剥がす時のように、端から少しずつ、破って剥がしてを繰り返しながらの作業となりました。手間と時間がかかり、ホットケーキ部分はボロボロ。手も汚れ、水が十分に使えない山の上ではやっていられないと思う。この方法は実用性がなく、却下するしかありません。「行動食にもなって、おしるこにもなる食材を発掘する」という目的でしたが、散々な結果となりました。今回の結果をおさらいして、独断と偏見で評価してみます。★★★★☆(普通に美味しい)最中は、行動中は口が乾いていて食べられないと思う。皮がボロボロでテント内を汚してしまう可能性がある。「そのままでもおやつになり、おしるこにもなる食材」として工夫次第では、山行の際に欠かせないアイテムになるかもしれません。★★☆☆☆(多分不味い、オートミールのよう)どら焼きをそのままおしるこにすることは、素直に諦めて下さい。★★★★☆(普通に美味しい)あんこと皮を分離するのは、面倒な作業です。剥がすのに何か画期的な方法があれば、理想的な「行動食にもなって、おしるこにもなる食材」になります。それが発見されるまでは、そのままどら焼きとして食べた方が良さそうです。以上、いろいろと思うようには行きませんでしたが、何かの参考になれば幸いです。(6)ブログ内を検索プロフィールAuthor:スノーピ----山遊びが好き。ひとことで言えば登山だけど、それは縦走だったりクライミングだったりテレマークスキーだったり、いろいろな形態があります。それらをひっくるめて好きです。スキーのオフトレで始めたインラインスケートにもはまっています。