独自レシピをご紹介しています。一言:炒飯を食べるより作る方が好きです。再現可能なレシピを紹介していきたいです。「ガラムマサラでエスニック炒飯」|五味のバランスこんにちは。コメントを残す「レッドカレー炒飯」ココナッツ風味のエスニックな炒飯こんにちは。クッキングペースト<レッドカレー味>を使い、炒飯を作ってみました。いい感じの、夏っぽい炒飯ができたので、レシピをご紹介したいと思います。コメントを残す野菜たっぷり餡かけ炒飯|洋風白だしこんにちは。今回も、レシピブログ様より頂いた品を使った、炒飯のレシピをご紹介します。洋風白だし」を使って、野菜たっぷりな餡かけ炒飯を作ります。シンプルなレシピで、野菜を変えることでバリエーションも増やしやすいと思います。コメントを残す「炊き込みご飯を五目炒飯に」|八方だし前回の記事に引き続き、ネクストフーディストの就任祝いで頂いた品を使ったレシピをご紹介します。「正田醤油のタコライスの素」を使い挽き肉に味付け(タコス味、サルサソース味)し、餡かけのように炒飯にかけ、野菜を添えます。手軽なレシピですが、タコス味のとろみある挽き肉が、卵をまといモソモソした食感の炒飯に絡み、結構おいしいです。色合いも炒飯の黄色と挽き肉の対比がいい感じです。この2つを合わせ、独特な香り、砂糖の甘み、カキのうまみを活かし、炒飯を作ります!今回は実験なのであまり完成度の高いレシピではありません。おいしい炒飯の味付けを目指して、王道中華調味料に挑戦です。