開けてみると塩引鮭といくら醤油漬だった。綺麗に撮ろうと思ったのがアダになった。写真撮れない事には食べれない。カメラの修理が出来上がるまで、しばしオアズケ。冷凍庫で長期保存可能とかかれていたので保管となりました。今日は塩引き鮭を焼いて見ました。鮭を1週間ほど塩漬けし、その後水出し、陰干ししたものだ。比べるのも悪いけど、スーパーで売っているのとは全く違う大きな立派な切り身。見た目は塩鮭って感じじゃないんだけど。食べてみると・・・程よい塩加減。身も食べているとポロっと取れて食べやすい。辛くて食べない主人が皮までバリバリ食べていた。優しい塩味でとても気に入ったみたい。何日も食べてない人のように、ムシャムシャ。あと2切れ残っているのが楽しみ!スーパーで売っているのとは全く違う大きな立派な切り身いくら醤油漬(はらこ)も食べた。私は自他とも認める大のいくら好き!北海道でも、ウニなど目もくれず、いくら丼を食べ、いくらだけを買って来たぐらい。私は本当はこれが目当て!((o(^∇^)o))わくわくいっぱい入っているのよね~デジカメのせいで、冷凍していたはらこ。前日の夜から解凍しておいた。「今晩食べるのなら、常温でいいですよ。解凍して食べて下さいね。その方が美味しいですよ。「アツアツのご飯にのせて食べて下さいね。・)了解!もう、たまらない美味しさ!本当に美味しい物って感想は”オイシイ”の一言でしか表せないのね。見た目でも判るようなプリプリ!では、早速一口・・・もう、たまらない美味しさ!本当に美味しい物って感想は”オイシイ”の一言でしか表せないのね。口のなかで、プチプチはじけるはらこが・・・シ・ア・ワ・セ!そうそう、冷蔵で4日しかもたないらしい。1回で食べきれる量ではない。大事に大事に味わって食べたい私。聞きましたよ!一度解凍しても、密閉容器に入れておけば、再度冷凍してもいいんだって!!当然、冷凍庫奥深く隠すように入れたのは言うまでも無い。一人で食ってやる!!でも、それぐらい美味しかったです。口のなかで、プチプチはじけるはらこが・・・シ・ア・ワ・セ!本当に新年早々こんなに美味しいモニターレポートさせて頂き本当にありがとうございました。今年一年良い事がありそうです。塩引鮭を購入しましたが、こんな美味しい鮭にめぐり合ったのは初めてです。鮭料理、鮭の内臓だっておいしくいただきますさっぱり・美味!うおやの鮭の氷頭なます当店特製出汁醤油にドボン!と漬け込んだ「鮭の焼漬」。31鮭いくらネット塩引鮭を購入しましたが、こんな美味しい鮭にめぐり合ったのは初めてです。鮭料理、鮭の内臓だっておいしくいただきますさっぱり・美味!うおやの鮭の氷頭なます当店特製出汁醤油にドボン!と漬け込んだ「鮭の焼漬」。今年も『鮭の酒びたし』も新物が出来上がりました。technology.。