食欲の秋はワインやお酒も美味しい季節。家飲みでもついつい食べ過ぎてしまいます。そんな時、カロリーを気にせず食べられるヘルシーなおつまみがあると嬉しいですよね。無花果は固めのものを選び、皮をむいて手でちぎる。トマトは横半分に切る。きくらげは、千切りにして湯がく。白ごまペースト、白みそ、白たまりを合わせておく。1とカイワレ大根をサッと和え、2をかける。~大村屋のねり胡麻は、チューブなので、使い勝手が良く、風味豊かで濃厚です。無花果はペティナイフを使うと皮が気持ち良くスーッとむけます。フレンチレストラン勤務。カフェ料理長ののち2005年にフード・ケータリングユニット「MOMOE」を結成。化学調味料を使わず無農薬野菜を使った彩り鮮やかなお弁当が、健康と美に敏感なモデルやマスコミ関係者に人気。多い日は200人分のケータリングやお弁当を作ることがあるそう。雑誌「STORY(ストーリィ)」の製作に携わる編集部員たち。日夜雑誌作りに勤しむなかで得た知見、タメになる情報、愉快な話などなどファッションからライフスタイルまで、STORYらしさ溢れるトピックを、webでも存分に披露していきます。TOPICSLifestyle“ルールがない”のがルール。欲しかった大人の旅、見つけた!Lifestyle大人の秋の温泉旅。柔らカラーコートセレSTORYイベントでもデイリーでも。MAGAZINEサイトの最新情報をはじめ、雑誌STORY最新号のご案内、プレゼント情報などをメールマガジンでお届けいたします。SITEJJCLASSY.VERYSTORYHERSMart美STbisPremium-K.net和食スタイル女性自身SmartFLASHre:sumica本がすき。