東京2020年大型飲食街プロジェクトの店長求人情報チャレンジするなら今。全国の産地から直送される生産者直結の食材が楽しめる飲食街として、120メートルの空間の中に、全国47都道府県の名産や郷土料理を堪能できる店舗や、肉・貝などの食材に特化した専門店を展開します。それらの店舗のオープニングを支える店長・店長候補を募集します。渋谷で世界から注目の大型プロジェクトにコアメンバーとして参加しませんか?「一流を気軽に!」世代を超え、カジュアルに楽しめる”たまり場”を。生産者直結の食材を、専門料理人がイチから全て手作りで調理。「カジュアル=安い」とは考えていません。本物の食材と手作りの”旨い!”料理をお客様が自分らしくカジュアルに楽しく食べていただく「たまり場」を創りたいと思っています。スタッフもそれぞれの個性を活かし、のびのびと輝くためにマニュアルやルールはありません。個性を活かせるステージを提案する「キャスティング制度」や、あなたらしさを評価する「キャラクター手当」があります(※詳細は募集情報を参照ください)。当社はチェーン店とは一線を画し、そのマーケットにあう様々な業態があります。大規模飲食街プロジェクトのオープニング店長として勤務いただきます。してお店の采配を振るった経験のある方。※店長経験は必須ではありませんが、経験ある方は優遇いたします。●決められたレールの中で頑張るのではなく、自ら可能性を切り開いていきたい。●体験したことのない楽しいことをやりたい。●会社の制約により、自身のポテンシャルを活かしきれていないと思っている。●ポストが埋まっていて上のポジションを目指すことができない●現場やお客様とのコミュニケーションが大好きなど、成長し続けたい意欲があれば志望理由はなんでもOKです。19:00~5:00など、「日勤だけ」「夜勤だけ」「時短で」といった、あなたのライフスタイルにあった働き方が出来ます。子育て中、親御さんの介護など、お気軽にご相談ください。※試用期間の当初1ヶ月間は一律30万円です店長としての実務能力やマネジメント能力をみせていただき、当社規定により給与を随時アップいたします。1ヶ月後に面談し、実力のある方はスグに昇給します。その後、能力に応じ随時昇格昇給いたします。●キャラクター手当(2万円から10万円)当社では、マネジメントは苦手だが「一芸」に秀でているといった方に、その「芸」に対してキャラクター手当を支給しています。マネジメントは苦手だが接客は抜群!という女性の役職は店長ではなくて「女将」。キャラクター手当として月10万円。店長のマネジメントスキルはまだまだだけれど、世界放浪の経験からファンキーなノリと英語力で外国人のお客様への接客は抜群!という男性スタッフにはキャラクター手当として月3万円などなど。地方などから上京し、自分の腕を東京で試したいという方向けに上京後すぐに住んでいただく事のできるシェアハウスを用意しています●まかないありメニューは店により異なりますが、まかないも手作りです。応募の流れまずはフォームよりエントリーください。追って担当よりご連絡させていただきますので、面接日程を決めましょう。地方にはPR手段が少なく、生産者さんと消費者がつながりを持てないという課題があります。そんな生産者一人ひとりにスポットライトを当て、消費者にその想いを届ける。それが当社の使命の一つと考えています。「生産者をスターに!」するために、「サービスマンを伝承人に!」という目標を掲げ、「食べる通信」・「ポケットマルシェ」さんとのコラボにより生産者さん一人ひとりのストーリーをお客様に伝えてください。イベントなども開催し、生産者の方と深く長くお付合いすることを目指しています。チャンス!2020年に新しい生産者直結プロジェクトが多数計画、新しい企画が生まれるごとに、新しいポジションも生まれ続けます!当社は裁量権のほとんどを現場に一任しているので、プロジェクトを動かしているのは、他でもない現場のスタッフたち。様々なプロジェクトが立ち上がるので、業態プロデュースや商品開発、PR、イベント企画まで、あらゆる業務に携わる事が可能です。