生きて、動いている松葉ガニをお客様の目の前にお持ちして、そのまま豪快に丸焼きにする『踊り焼き』。飛行機でお越しいただくお客様がいらっしゃいます。当館へ再度御予約頂く方が大変多いです。◆この踊り焼きが好まれる理由は・・・お客様の目の前で動いている松葉ガニを生きたまま丸焼きに致します。包丁を入れずに丸焼きにするので、一切カニの旨みを損なうことなくお召し上がりいただけます。セリ場で、生きた松葉ガニのみを買い付け、生きたまま持ち帰って来るため鮮度・味ともに抜群です。松葉ガニは鮮度が命です。松葉ガニのウンチク【日帰り漁だから鮮度が良い】ってこれ本当?丹後・久美浜は海水浴日和。丹後・久美浜のお祭情報。7/29日と8/9日は久美浜へ。「全客室禁煙化」のお知らせ(...新年、明けましておめでとうございます。「全客室禁煙化」のお知らせ(2019年4月1...2019.01.01新年、明けましておめでとうございます。ホタル鑑賞無料ツアー開催中。