2〜3噛みしたところでかなり噛みごたえのある硬さに。甘くて昔懐かしい感じのお味です。パッケージのインパクトが大なのでお土産にどうかな?と思い、とりあえず味見で1つ買ってみたのですが、お土産としてはナシ。以上、最近食べた台湾のスナック菓子でした。台湾オススメ食べ物やすまるです!昨日はノースリーブでいいくらい暑く、今日は長袖を着ないと肌寒い...。台湾、寒暖の差が激しすぎじゃないですか?昨日のタピオカまんの記事で多くの皆さんがタピオカマンとまるでアンパンマンのようにコメントを書いて下さっているのがとても面白かったです!笑www.yasumarutaiwan.com饅頭(マントウ)とは...タピオカまんのように皮の中に具材が入っているものを包子(バオズ)、具なしを饅頭(マントウ)と言います。日本人がイメージする中に小豆のあんの入った温泉饅頭(まんじゅんう)のようなものとは全くの別物です。私たち日本人が思い浮かべる肉まんやあんまんの皮だけ言ったらわかりやすいでしょうか?私は台湾で生活をするようになってから饅頭(マントウ)の存在を知りました。皮だけ食べても具無しだとちょっと味気ないかなーなんて個人的には思っていたのですが...これはまた食べたい!と思える美味しい饅頭に出会いました!その名も銀絲巻(インシージェン)画像を見てお気づきでしょうか?具なしが饅頭(マントウ)だと言ったくせに、中になんか入っている!!と思うでしょ?実はこれ、糸状に細く伸ばした生地なんです。饅頭の生地で糸状に伸ばした饅頭の生地を包むというなんとも面白い饅頭(マントウ)なんです!その糸状に伸ばす生地にカボチャや黒糖などを練り混ぜたものもあるらしいのですが、生地を生地で包むことには変わりありません。私の食べた銀絲卷は揚げて砂糖や練乳がかけてある甘い味付けになっています。昔、給食で食べた揚げパンみたいです。子供の頃、パンやスポンジケーキが大嫌いで給食のパサパサのコッペパンはいつもビニール袋に入れて持ち帰っていました。そんな私も揚げパンだけは大好きで今でも学校給食の揚げパンと伸びきったラーメンだけはまた食べたいなぁと思います。pandaのメニューを見ているうちに銀絲巻(インシージェン)にたどり着きました。どんなものなのか全く予想がつかなかったので取り敢えず肉と共に注文してみることに。結果、注文して大正解!揚げてある銀絲巻に練乳がかかっていてかなりベタベタしましたがとても美味しかったです。饅頭(マントウ)はご飯の代わりという感じで我が家では食べるのですが、揚げてある饅頭の銀絲巻は完全にデザート感覚です。ちなみに調べて見ると手へん「扌」に巻という漢字で銀絲捲表記もありました。雰囲気的にどっちの漢字でも良さそうです...たぶん。楽天でミニサイズの銀絲巻が販売されていました。日本でも手軽に手に入ることにビックリです。オススメ食べ物やすまるです!ここ最近、週末に新竹に行くことが増えてきました。兄がここの包子(バオズ)を食べたいから新竹に行くとのことで私たち夫婦もついて行くことに!日曜日の14時頃。店先には20人くらい並んでいたと思います。行列に並ぶのは義理の兄におまかせして私たちはドリンクスタンドで飲み物を買って待機。12月とは思えないくらい台湾はじんわり暑いです。20分ほど待っていると両手に大量の包子と饅頭を抱えた義理の兄が帰ってきました。ちなみに包子と饅頭の違いは中身にアンが入っているか否かなんですって。ぷりのタピオカとミルクティー味のクリームが入っています。甘味控えめでたっぷりクリームでもしつこい味ではありません。包子の皮に甘味がないので甘いものが苦手な方でも食べれそうな感じです!もちもちのタピオカがお餅入りのクリームまんのような感じでとっても美味しかったです。この他に普通の肉まんやチーズ入り饅頭、黒糖餅入りあんまんなどいろいろとシェアして食べたのですが、全体的に甘さ控えめ。逆光で綺麗に見えないですね(泣)新竹と言えばビーフンが有名です。台湾おすすめ商品やすまるです。以前こんな記事を書きました。季節も変わってきましたのでまた書いてみようと思います。www.yasumarutaiwan.comさっそくですがこれがなんだか分かりますか?画像の色加工は一切していません。した長芋のような見た目です。こちら実はさつまいもです。してすぐ分かりましたか?さっそく大同電鍋で蒸してみました!皮ごと食べてもまったく口に障る感じがありません。甘みも強くてねっとりとした食感。美味しいです!紅あずまと比べるとこちらのほうが水分量が多い感じです。スイーツに使おうと思うと若干扱いにくいのかな?なんて思ってみたり。その他の食材です!パクチーお義父さんが家庭菜園で作っているのでほぼ毎日冷蔵庫にあります。パクチーって意外とアシが早いのですぐに使わないとすぐ傷んでしまいますよね。そこで一か八か大量にあったパクチーをサッと炒めてみたところ、とても美味しかったです!薬味としてだけではなく、炒め物のメインとして使ってもアリでした!グアバビニール袋に入った状態ですみません。親戚のおばさんに頂きました。した梨に近いような食感です。ドラゴンフルーツ今まで食べたドラゴンフルーツの中でダントツの甘みでした。ジューシーで甘くて美味しいです。身の赤いドラゴンフルーツをたくさん食べるとオシッコが赤みを帯びます。見る方は血尿と間違えてビックリかもしれません。維力炸醬麵のタレインスタントのジャージャー麺でお馴染みの維力炸醬麵。そのタレだけが缶に入って販売しています。うちはみんなこれが好きなので大きめの缶タイプを買っていますが、小瓶もあります。食べ方はお好きな麺を茹でてあえるだけ!これは手抜きでパクチーをファサーっと上に乗せただけですが野菜炒めを作って一緒にあえて具沢山にして食べても美味しいです。あえたので食器の内側が汚いです。見苦しくてすみません😭うちではお昼ご飯によく作ります。インスタントを買ってもいいのですが大人3人でお昼を食べると5食入りが1回で無くなってしまうので、タレを買うようになりました。麻辣醤kikiのインスタント麺も有名です。エビをこの麻辣醤で炒めて食べたらとても美味しかったです!かなり辛みが強いので辛味が苦手な方は避けた方が良いかと思います。台湾の澎湖という観光地のお土産といえばこの海鮮醤です。小さな貝柱や小魚が入っています。うちでは炒飯のときに具材として入れています。うちの冷蔵庫はタレが多めですね。これで料理下手な私もどうにかカバーできています。起こる日もそう遠くないかもしれません。台湾オススメ食べ物クリスマスまで1ヶ月を切りましたね!やすまるです!最近は週末に台湾の新竹市に遊びに行っています。Cityという商業施設です。みんなこのツリーの前で記念撮影をしています。この時、夫は献血カーを見つけて、「ちょっと行ってくるわ!」と、ふらりと献血へ。私は1人でブラブラとお買い物です。普段、日本にいる時は今川焼きには特に惹かれないのですが、台湾らしい芋頭やピーナッツ餅などの具材に惹かれて買ってみることに。日本円で100円しないくらい。激安なのにこんな紙袋に入れてくれました。普段、あまり甘いものを食べないのですがこれがあまりにも残念だったので次こそは美味しいスイーツを探して見ようと思います!ただ、ここのお店の店員さんはとても素敵でした。私の第一声目で外国人と気づいた店員さんは私の声に耳を傾けてくれて、受け答えをゆっくりと話してくださいました。Cityにあるしゃぶしゃぶ店、モーモーパラダイスでも「日本人ですか?」と店員さんに話かけていただき、親切にしていただきました。台湾人ぽくない顔とよく言われる夫ですが台湾で台湾人から日本人に間違われるとは...ちょっと面白かったです。食欲が止まらない!やすまるです!台湾のケンタッキーを食べたことはありますか?日本よりも塩気が少ないオリジナルチキンや、メニューにも違いがあり楽しいです。XLなんちゃら中国語が読めなくったって何となくどんなメニューか分かりますね。謎のまつこアオジャンソース味の鶏肉なんでしょう...XLサイズのセットなんて量が多すぎて食べきれないと思ったのですが...結果的にペロリでした。オッシャレ~ケンタッキーってそもそもカラッと揚げているチキンを売っているお店という固定概念を一気に覆すメニューですね。包み蒸し焼きみたいな感じでしょうか。お肉が柔らかくて美味いです。具なしのチキンピラフ。お肉と一緒にいただきます。ただの白飯みたいに見えますがこちらもお出汁しっかりめで美味しいですよ。一口サイズの骨無しチキンです。塩っ気も強めでビールに合うやつだと思います。注)やすまるはビールが飲めません。