プディングアップル・シャーロットアップルシャーロットはイギリスの固くなった食べ残しのパンを使い切る節約デザートの一つです。甘いリンゴを食パンで包んで焼き上げるプディングです。このお菓子の名前は、18世紀のジョージ3世の夫人のシャーロット王妃にちなんで...続きを読むイギリスのトライフルトライフルはクリーミーな層のデザートです。puddings、つまりプディングの女王)はイギリスの余って乾いてしまったパンを利用するお菓子の一つです。Puddingに名前を与えたことです。このデザートはとても作りやすいです。これはイギリス人にとって、懐かしいcomfor...続きを読むジャンケットジャンケットは甘味をつけたフレッシュ・チーズの一つだと言えると思います。whey」を作るために必要なレンネットを単に温かい牛乳に加...続きを読むベイクウェルプディングベイクウェルプディングはイギリスの地方のデザートの一つです。ダービーシャーのベイクウェルという町に由来します。(ベイクウエルに行くと、たくさんのプディングの店を見えます。このレシピの本物のベイクウェルプディングはイギリス...続きを読むイギリスのクリスマスプディングクリスマスプディングはクリスマス日だけに食べられたイギリスの名物です。プディングベースンで作って蒸した伝統的なプディングの一類です。普通のケーキと日本の「プリン」とは全然違います。冬に新鮮な食べ物が少ない昔にはクリスマ...続きを読むステーキ&オイスタープディングステーキとカキプディングはイギリスのメインディッシュの蒸したスエトプディングの一類です。ペーストリーの皮はスエト「suet」という牛の脂肪と小麦粉で作ります。19世紀にイギリスのカキが環境汚染の影響で不意に珍しくなったの...続きを読むブレード・アンド・バター・プディングブレードアンドバタープディングはちょっとぱさついた残り物のパンを利用するため生まれた料理です。固くなったパンはバターに塗って器に並べ、干しぶどうをかけて、卵、牛乳、生クリーム、砂糖を混ぜたカスタード液を注いでオーブン...続きを読むスティッキートフィープディングスティッキートフィープディングは食べ応えのあるスポンジの上に温かいトフィーソースをたっぷりかけるデザートです。クリーミーな味がこのプディングの甘さに釣り合うから、イギリスではよく生クリームとかアイスクリームを添えます。イギリス料理を謳うベルギー人。Blog.投稿先:キャンセル。