!さっぱり爽やかなヨーグルトムースに、キレイな紫色のぶどうのコンポートをのせて♪秋色のデザートです。大さじ1プレーンヨーグルト200gグラニュー糖25gゼラチン(粉)5g水50cc生クリーム100cc作り方1ぶどうは皮をむく。皮はお茶パック等に入れる。鍋に赤ワイン、水、グラニュー糖、ぶどうの皮が入ったパックを入れて煮立たせ、アクが出てきたらすくい、実を加えて1分程煮る。仕上げにレモン果汁を加えて火をとめてそのまま冷ます。粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。2室温にもどしたヨーグルトとグラニュー糖を混ぜる。生クリームを七部立てに泡立る。3粉ゼラチンは水にふりいれて、10分程ふやかしてから、500wの電子レンジで30秒ほど加熱してよく混ぜて溶かす。2と一緒に混ぜ合わせて器に入れ、冷蔵庫で冷やす。4冷やしかためた3に1をのせる。