作り方ブログ工具など自然グルメテント木工細工サイトマップツリーハウスのブログ和歌山でツリーハウスを作っています。3歳児からおじいさんまでの多様なメンバーが、低予算でのんびり作っていく過程をブログにしています。星がきれいなところです。HOMEグルメ本格派BBQをするためのグッズ本格派BBQをするためのグッズ先日バーカウンターを作った古民家の隠れ家の庭でバーベキューをしました。紀美野町でのBBQは、ツリーハウス作りがメインでBBQはサブイベントなんですけど、こちらではBBQがメインです。ツリーハウスメンバーでは、プロの材木屋さんがプロの工具を使っています。こちらの隠れ家の集まりには、もとプロのアウトドアガイドと調理師がおりまして、本格的BBQなんです。本格的道具が活躍します。ダッチオーブンでピザを焼くこれはダッチオーブンでのピザ焼き。今回はピザ作りの名人も参加されておりました。ダッチオープンていうのは、厚みのある鉄鍋です。熱をじっくり全体的に伝えることができるのです。フタの上に炭を載せたり、二段かさねしたりできます。ご飯を炊いたり、スープを作ったり、鳥の丸焼きや、魚の塩釜でも、たいがいのことはできます。(塩釜は、錆びないようにアルミ製のダッチオーブンがおすすめ)焚き火台で焼き肉!この焚き火台もプロ御用達です。燻製器もおもしろいですね!ホタテと梅干しの燻製。タクアンとか、明太子とか、意外なものも燻製にできます。手に持っているカップが通好みです。シェラカップといいます。取っ手がついていて持ち運びに便利。野外ではリュックにぶら下げて歩けます。コメントはありません。バーベキューコメントを残す返信をキャンセルする。このブログの写真はすべてフジフイルムXシリーズのデジカメで撮っております。Reserved.このページの先頭へ。