栄養セロリにはビタミンB1、ビタミンB2、カルシウム、食物繊維が多く含まれています。カリウムも豊富で、またキャベツから発見されたことから「キャベジン」とも呼ばれるビタミンUが含まれています。「アピオイル」をはじめとする多種の香味成分が独特な香りのもとになっています。葉の緑が鮮やかで、茎の部分がみずみずしく、張りのあるものが鮮度のよいしるし。鮮度が落ちてくると黄みを帯びてくることが多いので避けましょう。買ってきたら、茎と葉を別々にしビニール袋に入れ、野菜室で保存します。冷凍保存する場合は、使いやすい大きさに切り、ジップ付き保存袋に入れ冷凍します。調理ポイントセロリにはにおい消しの効果があるため、ポトフやシチューなどの肉料理にもおすすめです。葉にも栄養がたっぷりあるため、刻んで炒めものやスープに入れるなどしていただくとよいでしょう。冬野菜(ごぼう、れんこん、大根、セロリ)をメインに使った、和風だし×しょうゆベースのキーマカレーです。和風ミネストローネ具沢山のミネストローネにショートパスタを入れ、一皿で満足できるスープに仕上げます。昆布ぽん酢ピクルス野菜のおいしさを昆布の力で引き出す。夏はやっぱりカレーでしょ!野菜とバナナたっぷりコクのあるとろっとしたカレーソースに、お好みのものをトッピングして召し上がれ。「鶏むね肉とセロリの南蛮漬け」のアレンジレシピ、彩り野菜と一緒にゴマ油で炒めるだけ。あっという間に酢豚風の甘酢炒めが出来ますよ。常備菜「鶏むね肉とセロリの南蛮漬け」とパクチーをバケットに挟んでベトナムのサンドイッチ、バインミー風に。エスニックでちょっとオシャレな朝ごはん...鶏むね肉とセロリの南蛮漬け鶏むね肉でヘルシー、セロリの風味と食感が爽やかな南蛮漬けです。揚げ衣は上新粉なので薄付きとなり長時間漬け込んでも、もったりしません。セロリは時...フレッシュトマトで作る無水ミートソーストマトのホール缶は使わず、水も入れずに、野菜の水分だけで優しい味のミートソースを作りました。鮮度生活絹しょうゆ」がうま味の役...鶏と豆のカスレ風しょうゆ煮込み鶏と白いんげんをトマトのトマト煮込み。旨辛みそ」をディップにしていただく、野菜スティックです。熟成された特製の...チョップドサラダたくさん野菜、食感も楽しめ、食べごたえもあるメニューです。フルーツのマンゴーを使うので、ちょっとトロピカルな感じが楽しめます。セロリのこぶおろし冷奴セロリの香りが爽やか!昆布のうまみにすりおろしたセロリの風味が◎の『こぶおろし』。豆腐にかければ最高のおつまみに。冬野菜でラタトゥイユ風スープラタトゥイユといえば夏野菜が定番ですが、根菜類などの冬野菜をたっぷりと使ってスープ風に作ってもとってもおいしくできあがります。絹しょうゆ減塩」をまわしかけて仕上げます。水分の多い野菜を使用することで、水を一切使わない無水カレーを作りました。あ...【非公開】みんなのレシピ:セロリの葉としめじのチャンプル※手料理写真アプリSnapDishの「プレミアムしょうゆモニターキャンペーン」より、reiさまのレシピです。【非公開】みんなのレシピ:タコとセロリとクリームチーズの山葵しょうゆサラダ※手料理写真アプリSnapDishの「プレミアムしょうゆモニターキャンペーン」より、reiさまのレシピです。【非公開】みんなのレシピ:赤かぶとセロリの甘酢しょうゆ漬けセロリの葉を漬け込まないのは、しんなりしてしまうからです。※手料理写真アプリSnapDishの「プレミアムしょうゆモニターキャンペーン」より、ゆっこさまのレシピです。長時間煮込むわけではなく、調味料入れてからは焦がさないように肉を転がし、10~20分です。今までにはないほんのり甘いおしょうゆで、トマトと仲...とろろ蕎麦とかき揚げのワンプレート「ヤマサ昆布つゆ」の旨味たっぷりのとろろそばに、味付けいらずのかき揚げを添えて。Reserved.レシピをさがすハッピーレシピ部キャンペーンYAMASAポイントよくあるご質問ログイン会員登録EnglishFrançaisрусскийEspañolItalian。