「今日作るからレシピ出せ」とのコメント。予期していなかったけど、どうしよう。嬉しいやら困ったやら。ビーフストロガノフを最初が教えてというワケはなく、カブとの組み合わせを聞いているのだろうと思うんだけど。薄切りを1�幅にスライスし、小麦粉をまぶす。)、コショウ、ベイリーフを加えて煮る。煮立ったら弱火にして15分ほど煮込む。1�厚の輪切りにし、塩・コショウをしたら、油を引いたフライパンで炒め焼きする。表面に焦げ目をつけ、中はフンワリする感じに焼けたら、皿に取り出す。5.4.の皿に3.のビーフストロガノフをかけたら出来上がり。いうのを戴いたんだけど、これが優れものでね、バーナーとココットにレシピがひとつの箱に入っているの。そのレシピ本には、一般的なクレームブリュレの他に、35種類のクレームブリュレの作り方が載っているの。本格的に作るなら、バーナーはもっとちゃんとしたのが欲しいけど、初心者にはなかなかいいんだよね。その中から、とりあえず、プレーンの作り方のページをのっけておきます。こんな感じに出来るんだから。この本は書店以外でも、ネットで注文できますけどね。BOX)0食日記・レシピ・おいしいものcomments(2)trackbacks(0)コメント早速、ありがとう。明日にするか・・・サンキューでした。P,S,−クレームブリュレの方は、バーナーなしじゃパンナコッタになっちゃうので、Marcoが届けてくれるのを待つ。