趣味スポンサーリンク先日なすびが3本入り95円で売られていたので(普段は230円くらい)思わず購入。家の冷蔵庫を確認するとピーマン、人参、ふるさと納税でもらった豚肉があるので、これらの材料と家に置いてあった調味料でマーボーナスみたいなものを作ってみました。ちなみに豆板醤は入れてません。(寒)鶏ガラスープの素はウェイパーでも代用できると思う。作り方に行ってみましょう!!作り方(1)まずは下準備。なすびはヘタと先っちょを切って櫛形切り、人参は短冊切り、ピーマンは適当にざく切り。(2)フライパンにゴマ油しいて強火で加熱する。フライパンが温まったら、豚肉こま切れを投入。したら油がたくさん出ると思うので、結構出たら火を止めて肉だけ取り出し、残った油は捨てる。(油多いとギトギトになるので私はあまり好みではない)(3)再びゴマ油をしいて、火は中火で1回焼いた豚肉を再度投入する。このときに醤油、オイスターソース、砂糖、味噌、鶏がらスープの素、生姜すったやつ、鷹の爪を適当に投入して、適当に豚肉と絡ませる。(4)(3)ができたら、適当に切ったなすび、人参、ピーマンをフライパンに投入。(5)なすびの色が黒色っぽくなったら、火を弱火にして、片栗粉を水でといたやつを全体に満遍なくかける。最後に強火にして炒め、照りがついたら、出来上がり食べてみた感想なかなか美味しいと思う。生姜と鷹の爪が味にパンチを入れてるような気がする。マーボーナスってこれとこれとあれ入れたらそれっぽくなるんじゃね?って思って作ったのが今回のレシピですが、マーボーナスっぽい感じはするかと言われるとう~ん、結構ぽい感じはするかなあ。一応これは想像で作ってみたのですが、創作料理になるのかなぁ。いやマーボーナス真似ようとしてる時点で違うかあ。実際のマーボーナスのレシピがどんなものなのか把握しておりませんがねえ。美味しいと思いますので、興味があれば是非作ってみると良いですよ~。使う調味料の種類が多かったかなあ。今夜から八丈島へ行ってきます。東京にある港から深夜のフェリーに乗って行こうと思います。宮古島旅行3日目です。記事を読むせっかく始めた趣味だけど・・。今週もあっという間に土日が終わりましたね。いつも、休日は過ぎるの早いです。私は明日有休取ってるから休みなんですけどね。有休は月1回は必ず...記事を読む日曜日の過ごし方で悩むはあ、あっという間に土曜日が終わっちゃいました。記事を読む八丈島旅行の決算&八丈島でのセミリタイア生活についてさて今回の八丈島旅行の旅費について、どれくらいかかったのか公開したいと思います。それと合わせて、八丈島でセミリタイア生活ってど...記事を読むクリスマスを楽しめる場所12月ですね。12月になってとっくに1週間過ぎてますが。12月といえば、クリスマスもありますね。クリスマスといえば、恋人や家...記事を読む料理するときはやっぱ味見したほうがいいね。今回は単なる私の趣味の話です。洋画が好きで、邦画はあまり見ません。私にとって映画の楽しみ方...記事を読む折れた釣り竿で釣りしてみた結果いやあ、先月起きたことを今更記事にします。実は私やっちまいましてね。半年前に買った釣...記事を読む焼うどんにコチュジャン入れたらうまい。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。無能は高卒で就職するべきかどうか。転職に成功した友人、また転職する。【怠惰】20代の窓際無能ダメリーマン「ボンズ」がセミリタイアを目指すブログ.。