2009.06.30プリザーブドフラワーレッスン、今回のテーマはリース。リースは人気が高く、リースだけで12ヶ月のコースもあるそうですが作ってみて納得!楽しいです。下地のコケをつけるのに時間がかかり後半は駆け足となりました。」フードサクセス7/112009.06.187/11(土)セミナー交流会【フード・サクセス】のご案内です。前回6月13日のフードサクセスには、40名の参加者が集まり、熱気にあふれた会となりました。投資会社、レストランウェディングプロデューサー、これから食の世界で活躍したいビジネスパーソン等、たくさんの参加者の皆さんありがとうございます。ブログに少しだけ写真もアップしました。http://www.sitiajapan.com/blog/index.htmlお蔭様で活発な交流の後、いくつものアライアンスやリレーションが生まれ(進み)、ビジネス発展のエナジーが高まっております。飲食店を独立開業したいという方向きのスクール、【フードプロデュース・スクール(仮称)】も着々と準備が進んでいます。現在、食という広い世界の中で、特に【飲食店の経営】にフォーカスしています。今回も繁盛店の作り方や、感動メニュー作りなどを学びます。講師からお伝えします。*各回、ゲスト講師が1名スピーチをします。オーナーズ倶楽部」の代表にして、自らも企業人でありながら多数の飲食店オーナーとして活躍する高樹公一氏をお迎えします。♪上記のどれかに該当される方は、是非ご参加ください。杉山氏は、静岡県を本拠地に、関東一円に137店舗の飲食店を開店させ、成功させてきた名経営者です。はじめは小さなお店から初め、料理にも接客にも心を込め、情熱を込め、着実にファンを増やしてこられました。競争の激しい飲食業界で、他店と差別化をするための様々な企画、イベント、メニュー作り、店舗空間作りに、独特な杉山ワールドを展開し、圧倒的な差別化に成功をしてきました。そんな杉山氏から、お客様の心を打つ感動サービスや、企画、イベントの極意を学びたいと思います。-フードサクセス開催しました。Ginzaで交流会では珍しいコース料理を楽しみにました。写真(上)はシャンパンで乾杯をしている様子。友人のようなフレンドリーな関係を築いていました。毎回、ゲストスピーカーもお呼びしています。社長の重野和俊氏をお迎えしました。重野さんより、レストランのコンセプトの作り方や、大切なノウハウを学びました。来月には重野さんのプロデュースされたお肉料理のお店が赤坂に開店します。発表らしいのですがお話を伺っていると「すぐにでも行きた~い」と思う、ワクワクするお店です。開店しだいお知らせいたします。来月のフードサクセスは、7/11です。ゲストスピーカーは企業に勤めながら飲食店オーナーとしても成功している、週末飲食オーナー倶楽部の高木代表より、企業人でも成功出来る飲食オーナーとしてのマインドを学びます。大洗海岸2009.06.11大洗海岸に今年はじめてのマリンスポーツに行ってきました。景気の影響か、真っ黒いウェットスーツのサーファーが多く、海軍の軍事演習を見ているような感じです。水温がまだ低くて少し寒かったですが、海と浜風はヒーリングパワーが高く、ストレスがすっきりと取れていきます。ストレスフルな方にはオススメです。(1)水村和司コーチングやカウンセリングの仕事に携わり22年になります。私は人々が幸せに生きるサポートがしたくてこの仕事を選びました。初めは、悩みや課題を解決することが幸せへの道だと思いました。悩みが無くなることがイコール幸せではなく、本当にやりたいこと、絶対に手に入れたい夢を持ち、そこに向かって生きて行く意思決定をした時に幸せへの扉が開くことをたくさんの相談業務を通じて確信しました。当社のコーチングを活用し、人生をより良くチェンジしてください。