ワイナリーのお野菜、大収穫でした。CAFEワイナリーのお野菜、大収穫でした。ワイナリーのお野菜、大収穫でした。都農ワインスタッフ2009年5月27日299VIEWS先日、ワイナリーの菜園の野菜たちが、大きく育ったので、スタッフ総出で、収穫を行いました。今回収穫したものは、レッドオニオン、にんにく、ジャンボにんにく、島ラッキョウ。形も大きく、甘みやうまみがあります。先日、収穫したニンニクをオリーブオイルとごま油で揚げて、岩塩を散らしていただきました。して、甘くておいしかったです。病みつきになりますね。ジャンボにんにくは初めての食材で、どうやって食べるのかなぁ~と思案しましたが、スライスしてサラダと一緒に混ぜると、かすかに風味があって、おいしかったです。この収穫した野菜たちでいろいろ楽しめそうです。CAFEカフェテラスでプチ菜園ローラも大好き!!こちらの記事もどうぞ本日、放送。~MRT取材がありました~2011-04-22(Fri)解禁しました!!イセエビだぁ~。