販売価格17,358円(税込)送料込みたまるdポイント157(通常)※たまるdポイントは通常ポイントです。※たまるdポイントはポイント支払を除く商品代金(税抜)の1%です。1000ml200年超の歴史を誇る由緒あるブランド1795年の創業より200年を超える歴史を誇り、マスターディスティラー(蒸溜所責任者)はビーム家の7代目当主がつとめています。その秘伝のレシピと製法は、200年の時を超え、今に受け継がれています。肥沃な土地と清らかな水に恵まれるアメリカ・ケンタッキー州。ここでは丘陵が言葉を語り、河は歴史とともに流れると言われます。「ジムビーム」の生みの親ジェイコブ・ビームは、そんなケンタッキーの上質な水に着目し、この地に蒸溜所を創設しました。ケンタッキーの大自然の恵みがジムビームの味わいを育みます。ジェイコブ・ビームが最初のウイスキー樽を発売して以来、そのレシピは現在にいたるまで門外不出。「ジムビーム」には、200年の時を超え受け継がれる秘伝のレシピと製法があります。「ジムビーム」は、厳選された良質なコーン、大麦、ライ麦によってつくられています。石灰岩層でろ過された上質な湧き水であるライムストーンウォーターは、バーボンづくりに最適な水です。製粉されたコーン、大麦、ライ麦は、ライムストーンウォーターと混ぜられ、大型の容器で加熱されます。ここで加熱されたでんぷんと穀類は糖分に変わり、トロトロの状態になります。これを“マッシュ”と呼びます。そこに1795年の創業以来、ビーム一族に代々受け継がれる酵母を加え、発酵によってマッシュの糖分をアルコールに変えていきます。この工程は香味を高めるための重要な製法です。できあがったものは「蒸溜のビール」と言われ、これを2度蒸溜させることで、不要な香りと発酵マッシュを分離します。1度目の蒸溜でアルコールから大半の不純物が取り除かれ、2度目の蒸溜で無色透明でクリーンな原酒ができあがり、熟成の準備が整います。バーボンの品質を大きく左右するのが樽です。厳選されたオーク材を用いた樽は、手作業によって丁寧に組み立てられ、数回に分けて徐々に樽の内側を深く焦がしていきます。拘りの樽で熟成されたバーボンの色合いや味わい、香りが基準を満たさなかった場合には、妥協を許さず完璧な品質となるまで熟成を続けます。Medal賞」を受賞。Institute」で米ウイスキー部門1位の座に輝きました。「ジムビーム」は専門家からも高い評価を得ています。1000ml世界120ヶ国以上で支持されている世界No.1(※1)バーボン。厳選された良質のコーンから生まれる4年以上の熟成原酒を使用。コーン由来の香ばしさと甘さを引き出したマイルドな口当たりで、飲みやすさが特長の一品です。ウイスキー入門者の方にもおすすめです。バニラ・キャラメルの香り。味わいは軽いキャラメルやバニラに続き、ほのかな樽のニュアンス。ついて】バーボン愛好家必見!世界ナンバーワンのバーボン!バーボン中興の祖、4代目ジェームズ・ビームの愛称を冠したジムビーム!世界120ヶ国以上の酒場で愛され、1973年より販売数量世界No.1を続ける、他ブランドを寄せ付けないザ・バーボン!法定の2年を超える4年以上ホワイトオーク樽熟成!バニラやキャラメルといったコーン由来の甘味が印象的な、バランスが取れた心地よい飲み口の大人気バーボン!オレンジがかった琥珀カラー、バニラ、キャラメル、コーンの香ばしさのアロマ!甘く軽やかなキャラメルやバニラ、ほのかな樽のニュアンスの味わい。クリーンで穏やかでキレの良い後味の大人気バーボン!ぜひ一度ご賞味ください。円この条件で検索する。