SPIRITシマヘイの想い燻製シマヘイではお子様にも安心して食べて頂きたいとの思いから、原材料には納得できるまで拘り抜き、より安全で安心なものを使用し職人が手作業で仕上げております。素材本来のもつ力を大切にしたい為、化学調味料や不必要な食品添加物に頼らない商品づくりを目指しております。その為、大量生産で同じものは出来ませんが一つ一つ心を込めたシマヘイの燻製をぜひご賞味下さい。私達は「我が子に食べさせても安心できる」食材と調理方法で商品を作っております。自然に近い方法で、素材本来のおいしさを感じていただける様、心がけています。食品添加物の危険性が明らかになり、食の安全性が問題視されております。そんな中、食品添加物などに頼らなくても美味しくて安全な商品が作れるということを実践しております。