今月から約2週間交代で日本全国の各都道府県のお酒と料理を出すというフェアーを開始。現在は北海道フェアーの期間中。付き出しは「淡路産玉ネギの丸ごと煮」。「ポテサラ3種盛り」に「ジンギスカン」。CAFE」の後は、松本城を見に行って。次は「松本ブルワリー」のタップ・ルームへ。「松本ブルワリー」は会社組織としては、2016年4月に立ち上がったばかり。2017年中に自家醸造することを目標としているが、まだ自前の設備は持ってなくて、他のブルワリーにビールの醸造を委託している。メニューボードとカウンター。1階は立ち飲みスペースで、2階にはテーブル席があるらしい。委託醸造とは言え、水は松本からの持ち込み。ココのビールは、スッキリとして透明感のある中にしっかりした苦みがあるというイメージ。帰り際に「松本山賊焼きセンター」で「山賊焼き」をテイクアウト。電車の中で呑んで食って。神戸に帰って来てから、「TSUGI」にちょっとだけ寄り道して、旅は終~了~。定休日:定休日:不定休。2日目(ビアパブ編1)腹を満たしたら、昼から営業しているビアパブ巡りへ。1軒目は「ホップ・フロッグ・カフェ」。木と白色を基調とした、明るくオシャレな内装。※カフェでもあります。冷蔵庫を改造したタイプで、タップが10本ほど生えている。ビールのメニューは、日本各地のクラフトビール。フードのメニューに、コーヒーのメニュー。ホットサンドとサンドイッチのメニュー。ホワイトエール」からスタートして、アテは「チリコンカン」。2日目(蕎麦編)旅の2日目は電車で伊那から松本に向かう。車窓から見る風景は青空がキレイやね。松本に着いたら、まずは蕎麦屋へ。週末の昼時は開店前から行列ができる人気店「野麦」へ。蕎麦のメニューは「ざるそば」しか無い。麺は蕎麦の香りが高く美味しい。つゆはカツオが強く出過ぎててあまり好みじゃないなぁ。1日目(伊那編)山を降りてからは電車で伊那市駅に移動して、地元の人気店「うしお」へ。伊那の名物と言えば、「ローメン」。食べ方も色々あるみたい。ローメンのセットメニュー。最初は生ビールにアテは「うしお煮(馬のモツの塩煮)」。ビール1杯ごとに付き出しが付くシステムらしい。「ローメン(並盛)」。麺はやや変わった食感だけど、ラム肉の入った焼きそば、って感じやね。本当はもう1軒ハシゴしたかったんやけど、昼間のソースカツ丼の影響で断念。1日目(駒ヶ根編)青春18切符が余っていたので、今日は電車と高速バスを乗り継いで信州・駒ヶ根へ。昼メシってことで、「喫茶ガロ」へ。1時間以上並んで待った。駒ヶ根の名物と言えば、「ソースカツ丼」。作者は店オススメの「ミックス丼」を注文。豚カツとエビカツが立っている、というかそびえてる!見た目通り量が多いので、店には持ち帰り用に透明パックとビニール袋が常備されている。メシ食った後はバスとロープウェーを乗り継いで千畳敷カールへ。カールとは氷河の氷で削られてできたすり鉢状の地形のことを言うらしい。登山ルートでもあるので、登山客が沢山いた。時々ガスに覆われたけど、おおむね天気は良くて、山と青空のコントラストがキレイ。讃岐うどん&ラーメン好きのじょー@神戸のblogです。日記代わりに食べた麺類の記録などを書いていこうと思います。エエで!!あーた、ほんまにできるの?作者のHOME(じょーの部屋)管理者ページこのブログをリンクに追加する。