魚料理「竹よし(たけよし)」(都立家政)土曜日なのでハシゴ酒。「すっぴん酒場」に続く2軒めは、都立家政の「竹よし」だ。6席だけのカウンターは満員で、後方のテーブル席でスタートした。今日の手伝いは、リエちゃん。ここ「竹よし」は月曜が定休日で、火曜と水曜はマスターひとりで営業、木曜はナオちゃん、金曜はチクちゃん、土曜はリエちゃんが手伝いに入る。日曜は週替わりで誰かが手伝っている。この手伝いの状況や、季節の酒肴の情報は、チクちゃんが書いている「竹よし便り。