知らない土地に行ったときに参考にするのが食べログだったり、他の方のブログだったりするんですが、今回はツイッターから反応があってこの方からいくつか情報提供していただいて行ったのが明石市硯町の国道2号線沿いにあるラーメン屋さん菜麺。駐車場が無いのでちと困りましたが何とかなりました。交差点にあって赤いテントが目立ってますのですぐに分かりました。注文したのは菜麺とセットメニューの豚バラ軟骨&煮玉子と御飯。ランチにはそれにミニマリネが付きます。並のセットで900円です。菜麺単品が650円ですのでかなりのコストパフォーマンスです。見ての通り野菜がたっぷりで、特にセロリの香りが出汁にしみ出ています。野菜の醤油スープは今までに食べたことのない味わいで、やさしくほっこりします。セロリが苦手な人は抜きにもしてくれるようです。麺は太めで量もそこそこありますね。こちら豚バラ軟骨と煮玉子。煮玉子もしっかり味がついてて美味しい。軟骨部分はトロトロではなく、コリっとした食感を残した仕上げで6~7個も入ってます。こりゃお得だわ!軟骨部分は圧力なべを使ってトロトロに仕上げると、もっと美味しくなるんですが、この触感にこだわりがあるんでしょうね?これはこれで旨かったです。柔らかくて美味しい野菜のマリネは白菜とセロリ。としおさんおひさしぶりブログ放置でコメントの確認もできていませんでした。ここかなりおススメかもです。titleお久しぶりです。仕事の関係でハチ高原によく行きますので天下無敵は、時間が合えばよく寄るのですが、ここは知りませんでした。今度、行ってみたいと思います。(09/09)楽天ラーメン人気ランキング人気記事ランキング(過去1週間)人気売れ筋商品ランキングお気に入り★当ブログはリンクフリーです報告も不要です。お気軽にどうぞ!★もちろん相互リンクも大歓迎です、メールフォームから連絡お願いします。☞関西食べ歩きnew☞人気ブログランキングnew☞yawoooニュースnew☞子供と遊べる無料施設new楽天スイーツ人気ランキングブログ内検索メールフォーム名前:メール:件名:本文:ごゆっくりどうぞAuthor:たにやんこんにちは、こんばんわ。今日もおこしやして感謝感激です。↑YouTubeに動画もアップロードしていますので、ぜひ登録お願いします。応援クリックが更新の励みです。レシピアクセスカウンターJavaScriptをONにしてください。