【出版のお知らせ】「おいしく長く楽しめる!収穫野菜の保存テク&レシピ」にて、レシピ151品を担当しました。旬の野菜たっぷり!簡単&おもてなしレシピフォローするHOMEaboutINFOWORKMAILホーム実績や活動(一部)【出版のお知らせ】「おいしく長く楽しめる!収穫野菜の保存テク&レシピ」にて、レシピ151品を担当しました。アマゾンならポイント還元本が多数。(料理)作品ほか、お急ぎ便対象商品は当日お届けも可能。(ナ...www.amazon.co.jp※書店では料理コーナーではなく、園芸コーナーに並んでいます。監修は、練馬区で農業体験農園をされている五十嵐透さんです(別の農家の五十嵐さんです笑)。*****家庭菜園をしている方から、野菜がたくさん採れすぎて食べきれずに困ってしまう、という話をよく聞きます。この本では、野菜をおいしく長く楽しむために、「野菜を保存するコツ」と「野菜がたっぷり食べられるレシピ」をご紹介しています。保存する方法を写真付きで解説。その保存した野菜をいかして簡単に作れるレシピが、野菜ごとに2〜6品ほど載っています。一般的な野菜はもちろん、最近注目されているイタリア野菜や、間引き人参・完熟ゴーヤのような家庭菜園だからこそ楽しめる野菜も取り上げています。家庭菜園をしている方はもちろん、スーパー等で買った野菜を長く楽しみたい方にもオススメです!*****昨年の春から撮影が始まり、ついに完成しました...!人に恵まれ、野菜愛あふれる方々と一緒にお仕事をさせていただき、大変ながらも楽しく勉強になる日々でした。多くの方に支えていただきましたこと、心より感謝申し上げます。7月12日頃から書店に並びます。アマゾンならポイント還元本が多数。(料理)作品ほか、お急ぎ便対象商品は当日お届けも可能。記事は見つかりませんでした。スポンサーリンクレクタングル大ラタトゥイユのチーズ焼き。野菜の持つさまざまな表情や可能性を表現したい!野菜レシピ制作の裏側をチラッとご紹介。鶏肉とじゃがいものトマト煮。簡単!いちごカスタードパイ。レンジのカスタード&冷凍パイシートで。【農家のレシピ帳】ハッセルバックポテト。パーティーに!【農家のレシピ帳】みかんのブラマンジェ。今年もありがとうございました!【農家のレシピ帳】ロールキャベツのトマト煮込み。野菜たっぷり♪冬のごちそう。生ほうれん草と生ハムのサラダ。パーティーやおもてなしの前菜に。