木下威征が展開する株式会社T.K-BLOCSからの新着情報フレンチをベースにしながら、ジャンルにとらわれることのない独創的な発想で食の楽しみを提供する「木下料理」。オーナーシェフ木下威征が展開する株式会社T.K-BLOCSから新着情報をお知らせ致します。白金gamin2008今日はとても活きの良いタコが入荷したのでこれをギャマン風のたこわさにしたいと思います。タコは大根おろしでもみ洗いし、酵素の力で柔らかく、より美味しくなる魔法をかけます。こわさとはなかなか結びつかない食材の登場です。それを組み合わせてしまうのがギャマンのイタズラ心なのです。白バルサミコでマリネして、ギャマン風のたこわさに!今日から新メニューが続々登場予定です!また新しいギャマンのメニューをお楽しみ下さい(^^)今週も沢山のご予約を頂きまして、残るは水曜日と土曜日のみ。やる気のある人!!GAMINグループでは、出会いを大切に、随時採用をしております。事務・総務の方も募集しておりますので御希望の方はワガツマまでお問い合わせ下さいませ。