水耕栽培なら虫が苦手な人でも安心して育てられます。土の中には微生物、細菌、ウィルスがありますが水耕栽培ではその心配がありません。(5)被害の心配がない室内栽培なので季節によっての自然災害(台風・雨不足)鳥などに食べられる心配もありません。(6)収穫してすぐ使える土の汚れがないため泥を落とす手間がなく育った野菜を収穫後そのまますぐにお料理やハーブティーとして使用し美味しく食べることができます。育てたい野菜の種を購入します。室内での栽培に適した野菜を選びましょう。育てやすく適した野菜の種類について後半でご紹介しています。参考にしてくださいね。購入した野菜の根を苗として育てることもできます。苗からの場合早く収穫でき、費用もかからないので忙しい人や初めての人にオススメ。新たに購入せず今ある食器や大きめのカップなどを利用し育てることもできます。ペットボトルなどを切って利用したり透明の容器を使用すれば根の様子がわかりやすいのでオススメです。(3)スポンジ種をまく土台として使用します。食器用や掃除用などの水をたっぷり含むものを使用してください。キッチンペーパーを使用する場合は何枚か重ねて水がたっぷりと含むようにして使用してくださいね。室内の栽培であっても太陽の光を十分に当てないと水耕栽培の野菜は光合成ができず育ちません。『1日3時間~6時間は日光に当たる場所』日の当たる窓際に置くのをオススメします。(2)低コストで始めるのがおすすめ必要なものが最初からそろっていてとても簡単にはじめることができる栽培キットがありますが(すぐに始めることができるのが魅力ですが)栽培キットは割高になります。「低コストで育ててみたい」という人には必要なものだけを用意するのをオススメします。ホームセンターで購入よりも100円ショップなどで用意すれば少しの初期費用で始められます。(3)液体肥料(定番)で成功させる水耕栽培専用の液体肥料を使用で元気に育てることができます。(4)有機肥料の使用はしない有機肥料は水がにごり、ニオイがあるので室内向きではありませんので使用はさけましょう。(5)ポンプ野菜の根に酸素を送るための装置(エアーポンプ)です。少量をシンプル・簡単に始めたいという人には必要なく栽培できます。水耕栽培で野菜を育てていると「藻が発生」することがあります。水の部分を銀紙で覆うことで『藻の発生』防止になります。5)水耕栽培に適した野菜(1)葉菜類リーフレタス・ロメインレタス・ミツバ・ホウレンソウ・アイスプラント(2)ハーブ野菜パセリ・イタリアンパセリ・ルッコラ・バジル(3)健康野菜として注目されているパクチー・ケール・クレソン6)その他のQ&Aに関して【Q1】室内で栽培している野菜が元気に育ちません..室内で育てるため、栽培時期など気にしなくても大丈夫ですが元気に育たないのであれば原因は室温か日当たりです。15°C~30°Cが適しているのでエアコンなどで対策をしてください。できるだけ日当たりの良い明るい場所に置いて育ててください。【Q2】種を蒔いてから発芽しないのは何が原因なのでしょうか?種をまいた土台(スポンジ)を確認してみましょう。水をしっかりと含ませたつもりでいてもエアコンや日光でかわいてしまっていませんか?水をしっかりと含ませることで発芽する可能性があります。それでも発芽しなければ、種自体に問題あることが考えられます。新しい種で再チャレンジしてみてください。【Q3】成長に差があるときはどうすればいい?光の当たる量のちがいが原因ですので2~3日に1度、野菜を栽培している容器の位置をローテーションすると均一な成長になります。