>TOP食品93品目の歴史が解る食品のなかでも主に加工食品について、始まりからメジャーになるまでの歴史が書かれています。改良の歴史があるのです。納豆を発見したのは聖徳太子か!?いわゆる伝統食品には長い長い歴史があります。時代ごとに形を変えながら現代まで続いてきたと思うと、その食品の見方がちょっと変わるかもしれません。なつかしいヒット商品も歴史に合わせて歴代ヒット商品を載せました。当時センセーショナルを起こした商品など、メーカーの努力が現れてます。