薫23日、24日と週末カフェにご来店くださった皆さま、誠にありがとうございました。北九州からはファミリーでお越しいただきました。遠方からわざわざ足を運んでくださり本当に感謝です。今週末からいよいよぷくぷくごはんがスタートします。おかげさまで23日(土)はほぼ満席となりました。ご予約くださった皆さま、心より感謝申し上げます。心を込めたお料理でおもてなしできればと思っています。薫リフレッシュ休暇を黒川温泉で過ごしています。来週からのLunchに備えて、心と身体を充電しておきたくて。レベルの高い旅館での夕食は学びが多いです。1日がかりで30kgのトマトをソースにしました。洗浄、湯剥き、釜炊きと地味な作業ですが結構好きです。