【スポンサーリンク】Tweet皆さんこんにちは。製麺技能士工場」という言葉が、その凄さを物語っていますそんな「ゆふいん麺工房」の美味しい麺と辛味のスープのコラボレーション・・・。否応なしに期待が高まります。想像しただけでもよだれが止まりませんちなみにこちらの商品については、大分県にあるお土産屋さんやネットショッピングなどでも購入可能ですwww.yufuin-menkobo.com実際に作ってみたまずは袋を開けてみます中には麺と粉末スープと乾燥ニラ、そして辛みの素がそれぞれ二人前入っています辛みの素の袋に印字された「カラミ」の文字が何とも不気味です「カラミ」の横に書かれた2709が余計に不気味さを助長しますまあ、どうでもいいですが・・・まずは鍋に水500ml入れ沸騰させます。麺を投入です麺が出来上がったら、火を止めて粉末スープと乾燥ニラを入れます再度火をつけて溶き卵を投入しますこれで完成!何とも簡単です。嬉しいのが麺を茹でたお湯をそのままスープとして利用できることそば麺のゆで汁がそのままスープになるため、そばの風味が楽しめるほか、スープ自体も蕎麦湯のように栄養価が高いものになりますそして何より、麺を別茹でにしないといけない袋麺やインスタントラーメンが多い中で、この手軽さはものぐさな私にとって嬉しさこの上なしです実際に食べてみた事前に断りを入れておきますが、私はとても食レポが苦手なため味がうまく伝わらないかと思います。そこのところをご了承願いたいところですさて、実食ですこの赤さ、この香り、よだれが自然と溢れてきます。視覚と嗅覚にぐいぐい呼び掛けてきます箸で麺をつかみます・・・とここで気が付いたのは、スープのとろみ。スープが麺にねっとり絡みつきます。旨辛!!美味しい!!麺にスープが絡みつきスープの味が良く伝わってきます。美味しい!!辛味の素を入れる事で格段に辛さがUPしました。元々のスープのうまみはそのままであるため、辛くなってもうまさが無くなる事はありませんただ辛味だけを追求した商品は沢山あります。それらはただ辛いだけで旨味などどこにもありません。このゆふいん辛麺は違います究極の旨辛です!ちなみにこの後、辛味の素を全て入れて食べてみましたが、あまりの辛さに蒸せながら食べてしまった事は内緒です〆の雑炊を食べてみたおススメの食べ方として、残ったスープにご飯を加えて食べる方法も紹介されていたので試してみました所謂おいめしです。スープにご飯を投入しますあー、もうこれ美味しくないはずがありません(ただし写真の撮り方が下手であるため、決してインスタ映えしないような写真である事ご容赦)当然の如く旨辛の雑炊が出来上がりです。(14)お問い合わせお問い合わせプライバシーポリシープライバシーポリシーはてなブログをはじめよう!takettyunさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。