雰囲気があるにも関わらず、営業歴数年。新刊を買おう>>すやすや部活系お昼寝コメディ『ひるねぶる。画・横島一)★イラストが気になる住宅街の居酒屋こちら、荻窪駅から徒歩5分。住宅街の角に突然現れる居酒屋。「煮炊処めがさわ」にメガ沢・ギガ沢・テラ沢ジョークを思いついたけれども...先日散歩で通りかかった路地裏に、「めがさわ」なる飲食店を発見。「メガ沢」......と、100万倍単位の"Mega"を想像してニヤリとしてしまいました。そのさらに上は「ギガ沢」か。通常サイズは「大沢」かな。一兆倍なら「テラ沢」............と、以前その看板を茶化すネタを当ブログに掲載。すると、たびたび荻窪・阿佐ヶ谷ネタを提供いただいているto-Dieモトクラシー(東田妹暮らし~)さんも「気になってました」と言うので、ご一緒していただくことに。店の外の看板には、手書きのイラスト。本来ならば、おいしそうな写真を掲示するべきなのに、味のあるイラストで攻めているのは、店主の子どもやお孫さんが描いた絵を使っているほのぼのした店なのか、それともそういうセンスの若女将なのか――と、妄想激しくしていたイハラさんとto-Dieさん。扉を開けて迎えてくれた店主は......なんと、ねじり鉢巻の気合の入ったまさに「大将」という雰囲気の男性。店内も、年季の入った様子に、入っているお客さんは近所に住む常連さんと思しき男性数人。――一見さんには危険なにおいがしますね......。話しつつ、とりあえずビールと、おつまみを何品か。実はto-Dieさん、以前にこちら「めがさわ」さんのランチタイムには一度来ているそうで、to-Die「味は、心配ないと思います」お通しはなめろう。板わさと、軽いおつまみから。ちなみにこの蒲鉾、「鈴廣」とメニューに書いてあり、食材へのこだわりは感じられます。特筆すべきは、「牛すじ煮込み」。大きく厚みある牛すじがとろとろに煮込まれ、卵黄添えで出てきます。――もぐもぐ(納得)。この牛すじ煮込みがそのままゴハンの上に乗っていると思ってもらって差し支えないビジュアルだそうです。こちらは、手作り餃子。薄めな握りの厚皮に、肉多めの餡がみっしりとしており、意外な食べごたえある一品。お漬物もしっかり漬かったぬか漬け。食べればどれもしっかりうまい。......しかし、(仕込みはともかく)調理自体はどう手間がかからなさそうなものばかり。常連の方が去り、客が我々だけになったので、大将に声をかけてみてお話してみることにしました。クレヨンで描きました。下手くそでしょう?」と、ねじり鉢巻で気難しい様子だった大将が、声かけてみるとけっこう温厚で、にっこりと自虐的なギャグも入れて来る。いえいえ、味があって、それが気になって我々今日飲みに来たんですよと会話を続け、いろいろお話を聞くことができました。大将はもとはと言えば、荻窪の某寿司割烹店で日本料理の板前として働いていたのですが、約2年前にここ「めがさわ」を始めたそう。前も居酒屋だったこの建物に、内装に多少のリニューアルを図り、そのため老舗の雰囲気が漂っていますが、まだお店歴は短かった。そもそも、私がギガ沢やテラ沢も......と冗談を言ったその屋号も、大将の苗字そのもの。大将「刺身とか、天ぷらとか、鍋とか、お出しできるんですけどね」ずっと日本料理をしてきた腕がいかんなくふるわれるんだそうですよ。確かに表のメニューには「予約料理」には鰻や刺身、寿司、すっぽん(!)が書かれています。月曜のカレーもなにげに気になりますがwというわけで、年季が入っている雰囲気ながら、営業歴数年。グルメ系の情報サイトにもまともに捕捉されず、じわじわと近隣住人の密かな憩い場となっている様子の「煮炊処女ヶ澤(めがさわ)」。私もついついボトルを入れてしまったので、またお邪魔せねばなりません。ランチも夜も、定休日なしで営業。作家活動については猪原賽公式サイトhttp://iharadaisuke.com/をご覧下さい。Twitter(@newsact1)は記事のお知らせのみです。ご連絡はE-Mail(info@iharadaisukeどっとこむ)まで。ブログ最下部「このブログについて」も参照ください。