お気に入り結婚記念日のお祝い@Libre白金高輪3月3日雛祭りは私たち夫婦の結婚記念日。一週間遅れでお祝いディナーへ。フレンチのLibre白金高輪を主人が予約してくれたので行ってきました。数席のコンパクトな店内で、カウンター内のシェフたちとお料理のパフォーマンスも目にすることができる距離。音楽も賑やかで子連れOK。フレンチだけれど堅苦し苦なくいい雰囲気でした。お料理もまた独創的で斬新。アミューズはプチトマトに見立てたフルーツ仕立て。「黄色」パッションフルーツとマンゴー。「赤色」ピーチとバジル、フランボワーズの風味。ミニトマトの中に入っていて、どれが本物のトマトかわからないくらい。葉っぱモチーフのリエットは塩気があってパリパリした食感がいい。繊細な作りでこれまた美味でした。器もどれも素敵で、全てオリジナルなのだそう。赤のクチポールのカトラリーが登場。それだけでテンション上がりました。深くて存分に楽しませて頂きました。最後のデザートはフルーツのフリュレ。中からはフルーツの果肉とピュレ、ヨーグルトムースがトロリと出てきて、さっぱりした甘さと口どけが最高に美味しかった。紅茶の様な薄い色味のコクのある美味しいコーヒーと一緒に頂きました。娘にはお子様メニューでハンバーグプレートをオーダー。美味しかった様でバターライスもペロリと平らげていました。食材、調理法によってはメニューを減らしてショートコースに変更してくださったり、とかなり臨機応変な対応を子供向けにしてくださり、キッズフレンドリーなところもとっても気に入りました。お酒が飲める方はお料理に合わせたシャンパンやワインを提案して貰えるので楽しめると思います。主人のチョイスはいつもハズレがく、今回のお店もナイスチョイスでした。ランチタイムはスイーツが主役のパティスリー&サロン・ド・テとしてOPENしている様なので、デザート好きな友人と行ってみたいな。記念日に美味しいものを頂いたので、また新たな一年を主人と共に充実させて行きたいと思います。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト上に表示された文字を入力してください。Artアイシングクッキーディプロマ認定講座についてお問い合わせ当教室はルルベちゃん®️認定講師資格を取得しています。レッスン、オーダーご希望の方はお問い合わせください。STORY11月号にて撮影協力させて頂きました◇Blogをメールで購読◇メールアドレスをご入力頂くと、ブログ更新通知をメールで受信できます。technology.。