admin◆今日の私は。堺の美味しいものなどが多数出展する産業振興センターでのイベントへ行って来ました。その中できわだって行列が出来ているブースが!!野菜販売ブースでした~。合計1000円!最近の大根なんてスーパーで1本で350円とかですからねかなりお買い得ですよね行列ができるはずですね~野菜高騰の昨今、ありがたいお買い物ができました!白菜は1つ丸ごと買ったので、保管の工夫が大切です。火事場のばかヂカラを発揮して白菜を裂きます!お尻の部分だけはさすがに包丁使いますけどね(笑)葉の部分に包丁が当たらないと、すごーく日持ちしますよ。水分を飛ばしたほうが良いらしいのです。最後は新聞紙にくるんで、立たせて涼しいお部屋に保管です。Icon:comment:コメントどうぞ。