SOMA』~中津にひっそり佇む極旨スパイスカレー店☆~2012/05/10この日も所用にて大阪市内でのランチタイム。SOMAに初訪問してきました。最近密かにアツい中津エリアに、4月29日にOPENされたインドカレーの専門店。中津駅から中津中央公園横の通りを北に進み突き当りを左折。50m程進みますと、右側に緑のテントが張られた木造の店舗を発見できます。店内中央にはなにやらDJブースみたいな台があったり。カウンター奥の厨房スペースには店主と思しき男性と女性スタッフ(奥さん??)の2人。奥のカウンター席に座りましてメニューを拝見。カレーは「野菜カレー」、「キーマカレー」、「野菜カレーとお肉のカレー」に分かれております。それぞれの内容を見ると、どのパターンもあいがけになってますね。辛さの変更もでき、5倍までは無料。それ以降は+10円ずつ上がっていき、10倍はブートジョロキア使用になるそうです。【野菜カレーとラムキーマカレー(辛さ5倍)】850円お皿いっぱいに盛られましたルーはサラサラっとしたキーマ&とろみのあるダル(豆)カレー。横には2種類のアチャールがトッピングされとります。あるあいがけと違い、ルーをライスで区切らずに合わせてありますね。「混ぜ合わせて食べて下さい」との事~。いえ、まずはちょっとずつ別々に頂いてみましょかね(・∀・)ラムキーマは赤ワインで調理したラム挽き肉&ゴロッとしたお肉が入っとります☆サラリとしたルーは辛味は意外な程に抑えられており、仄かな酸味と香辛料の豊かな香り。゚Д゚)ダルカレーは豆をベースに数種類の野菜が溶け込んでいて、甘味が効いた円やかなお味。旨味が引き出ております♪そして双方をミックスしてみると、甘味・酸味・スパイス感がエエ感じに溶け込んでまた違った印象に変化!!(=゚ω゚=)ライスはシンプルに白米を使用。カレーに合う良い固さの炊き加減で、ボリューム的にも結構なモンです。アチャールは酸味強めなものと、ズバッとした辛味あるものが、カレーの良い変化球になっちょりますな~。辛さやスパイスがドカンと効いたタイプではなく、円みとバランスに富んだ優しい味わいですね。印象としては南インド料理っぽいヘルシーさ溢れる感じですな~。ベジタリアンなメニューもあるし。コメントをキャンセルメールアドレスは公開されませんのでご安心ください。付いている欄は必須項目となりますので、必ずご記入をお願いします。コメント内容に問題なければ、下記の「コメント送信」ボタンを押してください。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。PREV:『カレー屋SUN』~Cafeのカレーと侮るなかれ☆~NEXT:『もりやま屋』~エスニックな空間で本格インドカレーを☆~TAKどんも~スパイスジャンキーのTAK(タック)でゴワス。LIFE』を掲げ、大阪を中心とした関西圏で食べ歩きしとります。