前回更新の記事で、老化のメカニズムは、細胞の老化、機能の老化、老廃物の蓄積から説明できることがわかった。中には避けられないメカニズムもある中で、少しでも老化の進行を和らげるには、どうしたらいいのか。その一つが、運動である。運動で成長ホルモンの分泌をうながそう——とにかく「週3回×30分」は運動する・コマ切れ運動を組み合わせれば、意外と簡単に「十分な運動」ができるアンチエイジングに重要な体力作りに欠かせない他、お年寄りが寝たきりになる一大要因である「転倒」を防止することにもつながる。いっても別に、激しい運動をする必要はない。「私の日課は散歩です。家を出て、丘をずっと下って公園まで行き、お気に入りの喫茶店でお茶を飲んで帰ってきます。成長ホルモン分泌の要は、運動と休息ただし、会社勤めをしながら週3回×30分運動をするのは難しいかもしれない。一日中ずっとデスクワークをしていても、通勤中の歩行に加えて、体操などの習慣を加えれば、アンチエイジングに効果的な運動となる。20歳と80歳では「適度」が異なるが、このように活発に活動することが、老化メカニズムの一つ、ホルモンに関係してくるのだという。「加齢と共に分泌が減る成長ホルモンは、入眠2時間くらいで大量に分泌されます。睡眠時に、日中に傷ついた細胞の修復、再生などを行います。日中に適度に動くことは熟睡、快眠につながります。昼は体を動かし、ちょうどいい疲労感と共に、夜はよく眠る。当たり前なようでいて、なかなかできていない、このサイクルを取り戻すことが、アンチエイジングにつながるというのである。食事で「抗酸化」を推進しよう——アンチエイジング食の決め手は「色」にあり・活性酸素対策におすすめの食材は、ビタミン・ミネラル・ファイトケミカル活性酸素は、体内のエネルギー産生の副産物として、また、紫外線や大気汚染などの外的要因によっても発生する。体内には活性酸素を除去する機能が備わっているが、加齢によって衰えていく。そこで意識したいのは毎日の食生活だ。塩谷氏は「抗酸化力の高い食べ物を積極的にとるように心がけましょう」と語る。「抗酸化力の高い、『いい食べ物』の代表格としては、ビタミンA、C、Eが豊富に含まれる色とりどりの野菜や果物があります。その他、大豆に含まれるイソフラボン、緑茶に含まれるカテキンなどの「ファイトケミカル」や、イワシやカキに含まれる「ミネラル(セレン、亜鉛など)」などもおすすめです。細胞をサビさせる活性酸素は、あらゆる病気につながる。「抗酸化力の高い食べ物」をとることは、「予防医学」的にも理にかなっているのである。「腹七分目」で長生きできる——カロリー・リストリクション活性酸素を除去し体内機能を高める食べ物をとると共に、もう一つ心がけたいのは、「食べすぎないこと」だという。それも食事は『腹七分目』くらいを心がけると長生きできるという、「カロリー・リストリクション」という説が、近年、医学界で注目されているからである。「ある程度の飢餓状態に置かれると、より長生きするというのは、ネズミやサルの実験でも立証されています。長寿遺伝子は誰もがもっているのですが、普段は活動していないといわれています。食べすぎは体の負担になり、これも活性酸素の発生につながるという。腹七分目というのは厳しいかもしれないが、腹10分目、腹12分目まで食べる生活を続ければ、確実に老化を早めることになる。自分のことを棚に上げて言うのも何だが、食べる量は少しずつ控えめにしていこう。社交的に生きよう——人と交流し、頼られる......そんな「生きがい」が若さにつながる・人との交わりが減るほど人は老け込む体のアンチエイジングには運動と食事が重要。頭のアンチエイジングに重要なのは、人との交わりだ。交流するだけではなく、人から頼られたり、求められたりすることが「生きがい」につながり、若々しい頭を保つことにつながるという。この続きは有料会員登録をすると読むことができます。cakes会員の方はここからログイン1週間無料のお試し購読するcakesは定額読み放題のコンテンツ配信サイトです。簡単なお手続きで、サイト内のすべての記事を読むことができます。cakesには他にも以下のような記事があります。...幡野広志の、なんで僕に聞くんだろう。投資アナリストを歴任。ヘルスケア分野を含めた、多様なベンチャー企業の投資・支援を行う。セプトに、各専門家の知見を三重に確認して、本書でまとめ上げた。記事の書籍化のお問い合わせcakes。