閉店とさせていただきます。平岸おすすめリゾット「ズワイガニのクロケッタと根菜のソテーのトマトクリームソースリゾット」1280円+taxズワイガニのクロケッタとは蟹の身、蟹味噌を使ったコロッケの事。手作りです👨‍🍳カブの球体、牛蒡、長ネギを香ばしくソテーし合せました。ベースのリゾットには、コロッケとの相性を考えて濃厚なトマトクリームソースに。今月から12月25日にかけて、PaLからクリスマスを意識したパフェ[もみの山]がスタートします!🎄クリスマスツリーをモチーフにしたとても可愛いらしいパフェですが、シャンパンジュレ等アルコールを使用した大人なパフェとなっております。大切なご家族、友人、恋人とご一緒の御来店お待ちしております。魚介の旨味を味わえるリゾットになっております。平岸おすすめリゾット「燻製チーズと根菜のソテー、辛いイカのラグーソースリゾット」1280円+tax燻製チーズはドイツ産のステッペンチーズをスモークしました。ヤリイカの胴体は墨煮にして下足はラグーソースに。旬の根菜のソテーと合わせた食感を楽しめる一皿です。今年も洋梨の美味しい季節がやってまいりました洋梨をふんだんに使ったパフェがスタートしました。その名も、「ようなしブルータイム」でございます。平岸おすすめリゾット「煮込みハンバーグと柿、セミドライキノコのリゾット」1280円+tax自家製のハンバーグは赤ワイン、フォンド・ヴォーを加えた特性のデミグラスソースで煮込みました。旬の柿やキノコをふんだんに使用した一皿です。¥1280+taxゴボウとレバーのミートソースに別の鍋で煮込んだ鶏肉を加えてリゾットに。冬のミートソースのイメージで。生のスライスした柿と香ばしくソテーした大根やサツマイモの球体、ゴボウと長ネギが秋と冬、両方のテイストに。平岸おすすめリゾット「鴨肉と林檎のソテーと九条ネギ、ほうじ茶のクリームリゾット」1280円+tax鴨肉は林檎と共にバターで香ばしくソテーしました。旬の九条ネギをふんだんに使用し、ほうじ茶のクリームリゾットと合わせました。旬の食材にほうじ茶の香りを合わせた秋を感じさせる一皿です。なかま堂からのお知らせいつもななかま堂をご利用いただきありがとうございます!誠に勝手ながら、11月3日(日)は当店が入っているビルの工事の都合により通常営業より時間を短縮して営業致します。閉店となっております。ご迷惑をおかけしますがよろしくお願い致します。新作パフェのご紹介です。Reserved.Risotteriaは株式会社GAKUの登録商標または商標です。