野菜、肉、シーフードがたっぷり取れてヘルシーで美味しく彩り鮮やかで食欲をそそるラテンフードお酒に良くあうとも言われています。意外にも自宅で簡単に作れます。そんなラテン系料理ざっくりご紹介します。スペイン料理サフランライス、海鮮、パプリカ(赤、黄色)玉ねぎ、鶏肉、コンソメスープなど・・・パエリアパン(丸型の浅い鉄製パエリア鍋)に入れ炊きます。スペイン料理じゃがいも、玉ねぎ、ベーコン、ピーマンなど・・・炒め卵(溶き卵)を加え、蓋をして火を通します。分厚いオムレツに仕上がります。生地は主にトルティーヤ(薄焼きパン)生地に、具材をはさみます。生地は主にトルティーヤ(薄焼きパン)生地に、具材をはさみます。アメリカ料理(厳密に言えば)トルティーヤチップスと炒めた合いびき肉と玉ねぎ、ハラペーニョピーマン、チーズなど・・・・お皿に盛り付けます。生地は主にトルティーヤ(薄焼きパン)生地で具材を包みます。具材は、炒めた合いびき肉、レタス、ハムやソーセージとろけるチーズなど・・・ラテンフードまとめラテンフードはパーティにも良くあいます。穀物アボカド、トウモロコシ、トマト、ジャガイモパプリカ、キアヌ中南米原産、ハーブとスパイスオルガノ、ローリエ、チリパウダーシナモン、ホットチリソース(タバスコ)スペインバルカフェバーのような居酒屋のような食事のできる立ち飲みバーがあります。日本には、バルに該当する場所はあまりないような気がします。|この記事へのコメントコメントを書くお名前:メールアドレス:ホームページアドレス:コメント:Seesaaブログ。