わが家は庭の柚子が今年もたくさん実って、柚子湯が始まりました。本柚子ではない品種で小さな柚子なので、3〜4個を網に入れてお風呂に入れます。乳製品、ゼラチン、白砂糖不使用。本当は抹茶ババロアのレシピなのです。抹茶がなくて、緑の粉末かぁ...と思っていたら、よもぎ粉末があることを思い出しました。自家製豆乳マヨネーズを使ってコールスローにしました。春キャベツでもないのに、すごくやわらかいキャベツで、そのままかじった方が美味しいのではないかと思う程。清里へ行ってきました。清里は「萌木の村」にある、「オルゴール博物館」を活動拠点として、各地でピアノ演奏するピアニストの友人は、成尾亜矢子さん。