渋谷PreviousNext1/22/2タイムアウトレビューインドのゴア地方で生まれたカレー、ポークビンダルを専門に扱うカレー屋。従来のスパイシーなインドカレーとは異なり、酸味が掛け合わされたものがポークビンダルだ。酸っぱいカレーと思ってはいけない。ビネガーの酸味とスパイスの辛味のバランスが絶妙な、同店ならではの複雑な味わいを持つ逸品だ。奥渋谷で平日の昼ごろ限定で開店している。同店で提供されるメニューは、なんとポークビンダルー(1,000円)のみ。座っていると何も言わなくても出てくるというシステムが面白い。プレーンで食べてももちろんおいしいが、卓上に置かれたゆで卵や煎餅のようなパパド、特製ヨーグルトソースやジンジャーなどを自分好みに掛け合わせることで飽きのこないメニューに変貌する。毎月異なる有料の特製トッピングが用意されているので、合わせて食べるとより楽しめるだろう。