感動!見て、食べて、楽しい「飾り巻き寿司」。運動会や行楽、お祝い事など、華やかな雰囲気に会話も弾みそうです。石川陽子さん(66)に教えていただきました。*3種類全ての材料(各2人分)酢飯(今回はお米6カップ)、のり、桜でんぶ、紅しょうが、シソの実の漬物、山ゴボウの漬物、薄焼き卵(卵4個。まとめて巻く巴寿司ABのり1/4サイズに酢飯80gをのせる。中央に置いたかんぴょうを芯にして、滴形に巻く。シソの実の漬物、桜でんぶも同様にして3本作る=写真A。のり1枚に酢飯200gを薄くのせる(上下を空ける)。3本のパーツを等間隔にのせて=写真B、巻きすを縦位置に持ち替えて一気に巻く。輪ゴムでとめておく(ほかの巻き寿司も同様に)。クマちゃんCD鼻のパーツを作る。のりの1/4サイズの薄焼き卵に酢飯100gを薄くのせ(上下は空ける)、中央に山ゴボウの漬物をぐっと押し込み、巻く。1/8サイズののりにかんぴょうを入れて巻く。