日本の伝統美として受け継がれる南部鉄器は、日本が誇る伝統工芸のひとつです。60年以上のキャリアを持ち、古典的な南部鉄器について、単純な形しか出来ないが大量生産がきく「生型」と、制作に煩雑な工程と熟練の技を要する「惣型」の2つの技法を使いわけ、現代生活にマッチした鉄器を作り続けています。名前の通りお魚の焼料理はもちろんのこと、普通の炒め物に使えるので用途は様々。IH調理器にも対応しています。・水分や塩分が残っていると、サビの原因となります。束子やスポンジで汚れを落としたあと、水気を切り、よく乾かしてください。軽く熱すると効果的です。・サビが出てしまったら、束子でサビを落としたあと、軽く油を塗り保管します。馴染んだ油を落としてしまうため、洗剤のご使用はお控えください。・油分がなくなるとサビやすくなります。長期間使用しない場合は、ときどき油を塗って油分補給してください。ご注文の前にご確認ください・職人によって製造されています。サイズや形状に若干の個体差があります。・表面に小さなへこみやが穴が見られる場合がございますが、製造工程上やむを得ないことでございますので、返品・交換は承れません。ご使用上問題ございませんので、ご安心ください。・時期により砂の性質が異なるため、表面の質感にはばらつきがあります。today.com.net.org.biz.co.uk.info.london.uk.org.uk.info.company.name.co.guru.lawyer.consulting.sale.tech.training.expert.news。