2019年8月29日この記事タイトルとURLをコピーTwitterShareHatenaLINEしまなみ海道の通る島、今治市大三島の道の駅「多々羅しまなみ公園」で幻の高級魚とも言われる「マハタ」をリーズナブルな価格でいただくことができます。マハタは、あまり市場やスーパーなどに出回らないため、知る人ぞ知る高級白身魚といわれています。した食感と上品な旨みと甘みは絶品で、1年中旨みの落ちない魚です。お手頃価格で高級魚がいただけるとあって、マハタ目当てのリピーターも全国各地からやってくる人気です。同道の駅内には、品ぞろえ豊富な広い売店、地元の旬の柑橘・野菜類を販売している屋台市、フードコートもあって、ドライブやサイクリングの途中に食事や軽食、休憩などにも立ち寄りやすい場所となっています。体験レッスンあり・ホットヨガ幻の高級魚マハタとはウシオよ、「マハタ」という魚を知っておるかのぉ?たけよしうしおマハタ・・・?聞いたことがあるようなないような。マハタというのは、ハタ類の魚なんじゃが、スーパーや鮮魚店にはほとんど並ばない「幻の高級魚」と言われておる魚なんじゃよ。たけよしうしおへぇ~。して急にそんな高級魚の話なんて、、?うむ。幻の高級魚「マハタ」をリーズナブルな価格で食べれるところが大三島にあるんじゃよ!ウシオなら、行ってみたいじゃろうと思っての。高級白身魚として知られるマハタをお手頃価格で食べれるのが、大三島にある道の駅「多々羅しまなみ公園」のレストランなんじゃよ。たけよしうしお道の駅かぁ~!どんなマハタ料理があるのかしら?透明感のある白身で締まっているマハタの薄造りは絶品じゃよ。たけよし「マハタ薄造り御膳」として写真のセットを注文することができるんじゃ。幻の高級魚がこの内容で、1,950円(税込)でいただけるとはビックリじゃろぉ!たけよしマハタのお刺身を贅沢に丼にした「マハタ丼」もあるんじゃ。こちらも1,950円(税込)とお手頃価格で良心的じゃなぁ~。たけよしうしおうあぁ~!!透明感のある身が美味しそうねぇ~!!高級魚なんて言うから、どんなにお高いのかと思ったら、、この価格なら私でも食べに行けそうね♪そうじゃろぉ。都会の料亭ではいくらで出されるか、ワシは知らんけどの。全国各地からのマハタ目当てのリピーターさんも多いそうじゃよ。たけよしお!そうじゃ。このセットについておる「マハタのお吸い物」もマハタのうま~いダシがよく出ておってウマイんじゃよ。たけよしマハタの旬は?うしお私も絶対に食べに行くからねー!!せっかく行くなら旬の美味しい時期がいいわよねぇ。旬っていつなのかしら?マハタの旬は冬~春頃とは言われておるが、1年を通して旨みがあまり変動しない、つまりは一年中いつでも美味しく食べられる魚なんじゃ。旬の季節は気にしなくても十分美味じゃぞ。たけよしへぇ~!!じゃぁ、いつでも気にせずに行けるわね♪うしおそれに、マハタは市場に出回るほど捕れないから、養殖されたものがメインに料理店などに流通しておるんじゃ。安定して1年中食べることができるんじゃ。養殖も簡単ではないため、その価格は高価なものとなっておるんじゃよ。たけよしうしおそうなのねぇ~。こちらではお手頃価格でいただけるから嬉しいわね。よって養殖されたマハタを使って料理しておるんじゃ。たけよしうしお愛媛県は、魚類養殖の生産額が全国1位だものね。どこで養殖されたものかわかっていたら安心して食べられるわね。レストラン営業時間等うしおレストランの営業時間などは下の表のようになっているわよ。多々羅しまなみ公園には、マハタ料理以外にも魅力がたくさんあるわよ。一望できる絶景のビューポイントよね。しまなみ海道の愛媛県と広島県の県境に近いところにあるから、休憩やお土産購入のポイントとしても最適じゃぞ。たけよし道の駅内には、お土産の箱菓子やジュース類、乾物など品ぞろえ豊富な広い売店もあるのよ。越智さんうしお柑橘系のジュースは種類も豊富で、他県ではあまり見ない光景じゃないかしら?いろいろなジュースを飲み比べてみたいわね。柑橘の種類によって、味がかなり違うわよ!うしおうしおほかにも大三島の旬の柑橘・野菜を多種類にわたり販売している屋台市があって、見てるだけでも面白いわよね~。うしお敷地内には「サイクリストの聖地碑」があるのよ。サイクリングロードの途中にあって、サイクリストの拠点としてもオススメよ。フードコートもあって、ご当地のソフトクリームや軽食、休憩目的などふらっと立ち寄りやすいところね。越智さん各施設の営業時間うしお道の駅「多々羅しまなみ公園」内の各施設の営業時間は、下の表を参考にしてね。多々羅しまなみ公園へのマップや詳細は下を参考にしてね。