・ピーマンの焼き浸し・かぼちゃのチーズ焼きシチューは手羽元スープに牛乳&シチュールーを入れただけ~。ピーマンの焼き浸しは川津子さんの「アスパラの焼き浸し」レシピをピーマンに代えたもの。これが当たりだった!魚焼きグリルで上下を焼いたピーマンを、酢大2、みりん大1と1/2、醤油大1、サラダ油大1を混ぜた漬けダレに熱いうちに漬け込みます。した歯ごたえの残る焼き加減のピーマンでもおいしいけど(写真はしゃきっとバージョン)、「焼きすぎた!?ちょっと乾いちゃったかも...」てくらいこんがり焼いたピーマンで作ると、しんなりじゅわ~としてすっごくおいしい!ひとりでピーマン2~3個ぺろっと食べられます。»ツイート今日も読んでくださってありがとうございます。́)コメントをどうぞ返信をキャンセルする。新しい投稿をメールで受け取る■アバウト猛牛ママのごはんや買い物など、生活記録ブログです。2012年7月からアメリカニュージャージーで駐在生活はじめました。(2)■お得な買い物やポイントゲットネットアウトレットのブランデリは有名メーカーが70%OFFあたりまえ!掘り出し物探すのが楽しい~。調味料や日用品をよく買います。アンケートに答えて貯めたポイントを現金や楽天ポイント等にできます。