動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。鶏もも肉で塩チャーシュー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。豚肉のかたまりで作ることが多いチャーシューですが、今回は鶏もも肉で、しかも塩味に仕上げてみました。爽やかな酸味のレモン汁とピリッとした黒こしょうがアクセントになり、さっぱりした口当たりの中にもガツンとした食べ応えが感じられます。長ねぎをみじん切りにします。鶏もも肉の両面に塩と黒こしょうを振り、ラップに巻いて包み、600Wのレンジで5分加熱します。フライパンを中火に熱し、ごま油をひいて1を炒めます。してきたら1を加えてひと煮立ちしたら弱火にし、2を入れてよく絡めて火から下ろします。食べやすい大きさにスライスし、器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。料理のコツ・ポイントご使用の電子レンジの機種や使用年数等により、加熱具合に誤差が生じる事があります。加熱時間は目安にし、様子を見ながら中に火が通るまで加熱してください。たべれぽコンテンツがありません。たべれぽを投稿する質問する質問するこのレシピに関連するレシピコンテンツがありません。