FRANCHISEフランチャイズもっと気軽に純米酒を。日本酒メニューは全て、米と米麹のみで醸された『純米酒』です。純米酒専門YATA(やた)は、日本酒を気軽に楽しめる立飲みスタイルの日本酒バーとして名古屋市中区栄に誕生しました。醸造アルコールの添加を否定しているわけではありません。ご了承ください正しく美味しく呑む。日本酒を美味しく飲めるお店が名古屋にはあまりにも少ない!そう感じていたSSI認定日本酒学講師であり(株)マグネティックフィールドの代表を務める山本将守は、自身の酒小売店『中村屋(現在のSakeLabo[gauss])』の運営・販売だけではなく、そのお酒を正しい知識と適切な提供方法でお客様に伝えられる、アンテナショップを立ち上げたいと考え、名古屋の中心の栄地区に4.5坪の小さなお店ではありますが、純米酒専門YATA(やた)を誕生させました。立ち飲みで純米酒を身近に感じてほしい。YATA(やた)は、日本酒好きだけではなく、日本酒を飲まない方でも気軽に日本酒が楽しめるよう、立飲みスタイルにこだわり、リーズナブルで様々なタイプの日本酒と銘柄を取り揃え、楽しみ方も冷~お燗と幅広い飲用形態を提案しております。中でも注目は『純米酒×お燗酒』に力を入れ、食事と日本酒との相性の提案から、より本格的なお燗を少量~ご提案する事で、より多くの種類のお燗を体験して頂く事が可能です。YATAのルール純米酒専門YATA(やた)は、日本酒を気軽に楽しめる立飲みスタイルの日本酒バーとして誕生いたしました。「日本酒を当店なりの角度で心から楽しんでいただきたい」という思いで運営しております。日本酒を当店の意向にそぐわない楽しみ方をされるお客様には、不本意ではありますが退席をいただく場合もございますので予めご了承下さい。純米酒専門YATA「やた。