長いもを使ったお手軽クッキング!まずは、長いもの皮を丁寧にむきます。適度な大きさにカット。お鍋でゆでることおよそ15分。熱いうちにつぶします。片栗粉と薄力粉を入れ、こねていきますタネがよく混ざったらお好みの形にしていきます。長いも、牛乳、砂糖、そしてリンゴ、氷の5種類だけ!すべて材料をミキサーの投入!スイッチON!で出来上がり。方)1)長いもとにんじんは1〜1.5cmの長さの千切り、キクラゲは水で戻し1cmの細切りにする2)�@を合わせて春巻きの皮に適量を包む。3)180度の油でパリッと揚げる。一味唐辛子を入れ、つけだれを作る。5)できた春巻きを斜めに半分に切り、たれをつけていただく。塩・こしょう少々、サラダ油大さじ1、ピザ用チーズ100g作り方)1)長いもはスライサーで細切にして、コーンは水分を切っておく。たまねぎは薄切り、ピーマンは細切り、ベーコンは一口大に切る。2)フライパンにサラダ油を熱し、たまねぎ、ピーマン、ベーコンを炒める。3)しんなりしたら長いもを加え、さっと炒めて塩・こしょうをふる。4)コーンとチーズを加え、ふたをしてチーズが溶けたら出来上がり。3)フライパンにサラダ油を足し、にんじん、ピーマン、たまねぎ、しめじを炒める。他の調味料を加えて炒め、カレー粉をまぶす。ジャガイモとベーコンのコショウ焼き2010年11月03日14時23分46秒更新(1)ジャガイモの皮むきが終わったら、5ミリの厚さにカット。切ったジャガイモは水にさらします。ジャガイモの片面に焼き色がついたら裏返します(3)すべてのジャガイモを裏返したら、やや厚切りのベーコンを投入!(4)最後に味付け。完成です!!!河「ベーコンから出てきたうま味をしっかりとジャガイモが吸い上げてくれる!だからこんなに美味しいんですね〜!」ちなみに撮影の際に使用した美味しそうなベーコン。士幌高校の生徒さんが授業の実習で作ったモノです。士幌町内の道の駅で購入可能です。ゆり根丸ごと1個のホイル焼き〜!!その迫力に一同ビックリ!箸で持ち上げるとズシリとした重量感。うまそ〜〜〜っ」リーダー、満面の笑みです。