ありがとう!マドリッド在住の友達が日本から戻ってきてくれたお土産。ごぼうとかれんこんとかみつば、、、めちゃくちゃ嬉しい。私もさっそく買います。ごぼうはマドリッドではほとんど見かけないもの。Gourmetで出会った商品。トマトパテ、アーティチョークパテ、ドライトマトを購入してみました。トマトパテ、、、やっぱり目を見張るほど美味しかった。ドライトマトはただ今食べ方妄想中。2014の会場にはシェフも来てて料理を紹介していました。友達と二人で直にサーブしてもらっちゃった!ちゃんと食べる順番もこだわっててチャキチャキ作ってくれてた。牛のたたきにはこちらのオリーブの実入り塩とオリーブオイル。このお塩も美味しかった。お次はムール貝のエスカベチェとオリーブオイルの泡をかけたもの。この泡ソースのテクニックはうちのボスも使ってたな。すずきのカルパッチョもどき。おいしかった!忘れないうちに作ろう。http://miyukifood.exblog.jp/8664313/のもの!嬉しい。パテのオリーブオイルもあったよ。グミみたいなのはフルーツとオリーブオイルが入ってるの。「ああ、もうストックがなくなっちゃった。」と大変そうだったのでかなりお手伝いしたかった。いう所にはコックユニフォーム持参することにしよう。いうことでレポート終了。来年のこの展示会にはもっと日本人の姿が見れますよう。レストラン修行に篭り中。30***お知らせ***★マドリッド中心部にてスペイン家庭料理教室を開催しています。lacocinadaidokoroアットマークgmail.comまでメールをください。Daidokoro★ランキングに参加中!「フム。★プロフィール★当ブログはリンクフリーです。写真・文の無断転用はお断りしております。までご連絡くださいませ。★部分に@を入れてください。器・UTSUWA&陶芸blog非天然色東京画ヨネごはんくーまくーま。mellow-stu...チャノマ。Pass...豆豆暮らし。片付けたくなる部屋づくりはるひごはん。時々イタリアたま日記マドリびよりマドリッド暮らし。アンダルシアとトスカーナへ。メッセージを入力してください。