伝え、皆様により良い商品をお届けいたします。嘉は、鹿児島県の大隅半島・垂水市にある小さいお店です。昔からおばあちゃんが一人で製造し販売していた小さいお店です。高齢のため、閉じたその小さいお店を内観だけ改装し、外観はそのままにして使用しています。おばあちゃんが築いてきた歴史をそのまま受け継ぎ、毎日手作りで製造しています。時間と手間はかかりますが、美味しいものを皆様に食べていただきたい気持ちで製造しています。嘉の商品は、素材本来の味を大切にし、添加物、保存料は一切使わず、安心してお召し上がりいただけます。地産地消を目指し、食を通じて地域活性化に繋がるよう、これからも鹿児島県の天然海老を中心とした商品をお届けいたします。