薬味をたっぷり乗せてポン酢で頂きました。クミンシードを加え混ぜ混ぜ。クミンをまぶしてフライパンで焼きキヌアと合わせておきます。オリーブオイルレモン果汁で味付けし刻んだイタリアンパセリとミントを加え完成。食べ応えあり!!Pママ一人だったらこれだけで晩ご飯済ましちゃったかも~(笑)焼きナスとトマトのゴマ酢かけ。オーブンでじっくり焼き上げたナスはとっても甘くて美味しいです。トマトとゴマ酢??って感じだけどこれが意外と合うんですよ。腹八分が良いと分かってはいるのだけれど本日もお腹いっぱい(汗)ご馳走さまでした!!毎日Pママが帰宅するとそれはそれは大歓迎してくれるCHICAさん。三日位留守にした後の再会かと思う程の興奮で全身を使い喜びを表現。実に可愛いヤツなのですが・・・・・CHICAさ~ん!!ん、何ですか?Pママ、お仕事行ってくるね~。(怒)あまりにあっさりな朝のCHICAさん。PrevプロフィールAuthor:Pママ毎日の我が家の食卓をご紹介。