前回から今に至る日々は特に信越・関東・東北にかけて甚大な被害をもたらした台風、その他政治や社会情勢等々人的な劣化ではないかと疑われる様々な問題が続き、わずかに皇室とスポーツだけが明るさをたもってくれた感のある、あわただしくも重要なふしめと言えそうなの毎日でした。皆様のお知り合いのなかに被災地の方がいらっしゃれば、ぜひ状況を確かめて下さい。異常気象の影響はこれからの季節の疾病に繋がります。洗浄除菌と空調・包装の技術は、こうした問題にお役にたてるものですから、ぜひ情報をお寄せください。そんな中でも11月例会です。今年は最後の月例会ですので、一応のまとめとなるような講演としてみました。カレンダーでは年末が見えてきた時期ですが、皆様のご来場をお待ちします。[14:30には開場します。恒例により情報交換会を行います。大勢の皆様のご参加をお待ちします。秋のお彼岸を過ぎてもすっきりとした秋はなかなか来ずに、小中学校をはじめ各地の運動会もワールドカップのラグビー試合も、ホンの僅かばかり下がった暑さと相変わらずじっとりとした空気の中で文字通り熱気をはらんで進行しています。地球温暖化問題でも世界中の大人たちは16歳の少女に叱られています。現状に馴れすぎると取り返しのつかない事態に陥ります。すべて危機感をもって対処する必要がありそうです。前回の新食研はたいへん盛り上がりましたが、このままでは息切れしてしまうので10月例会はすこしクールダウンすることにします。皆様のご来場をお待ちします。[14:30には開場します。恒例により情報交換会を行います。皆様のご参加をお待ちします。雷鳴の轟いた後には蝉しぐれ、それにヒグラシが混じると夕暮れにはキリギリス。秋の気配が感じられるようになりました。長くて暑い夏のあいだ、新食研で取り上げたいテーマも増え続けてきました。月イチの例会だけでは消化不良になりそうな勢いでしたが、なにしろ地球規模の天候異変ですから無理は禁物。小出しにして着実に身に着くようにしたいと思いますが、知識や情報には旬というものがありますからね。9月例会は久しぶりの二題連続講義とすることにします。夏バテの身体と暑さボケの頭脳をもとに戻すためにも、皆様ご来場ください。[13:30には開場します。恒例により情報交換会を行います。皆様のご参加をお待ちします。17:30~20:007月例会6月=梅雨=紫陽花、ですが、花はともかく全国的に梅雨入りが遅れて、7月が梅雨空で覆われそうな気もします。地元の大阪人は行き場を無くして自宅周辺で息をひそめているのでしょうか。梅雨の最中に蒸し蒸しと暑苦しいことです。そんな状況ですが研新食の7月例会のテーマは反対に「乾燥」に関わる技術です。お役に立つテーマなので、暑中難儀なこととは存じますが皆様ご来場ください。恒例により情報交換会を行います。皆様のご参加をお待ちします。出欠連絡は、7月12日(金)までにお願い致します!6月例会まだ5月というのに各地で異常な高温が観測されました。昨年夏の熱中症対策を思い出して不測の事態に備えましょう。思い出しついでに太平洋やフィリピン海のプレートの活動や富士火山帯の動向にも注意喚起したいところです。新食研の主要テーマである食の安全と安心確保が、各種薬剤と遺伝子操作や放射性物質等で脅かされ、社会体制も変化して家庭環境から文化・伝統までもが崩壊し、非生産的なシステムに置き換わっていく現在は、気温とは裏腹に肌寒さを覚えます。研新食は6月も例会を開催します。今回のテーマは1年後に迫った改正食品衛生法の施行に備えて、衛生管理の基本思想と具体的な対応です。ご多忙とは存じますが、皆様ご来場ください。恒例により情報交換会を行います。皆様のご参加をお待ちします。元号の変わり目の大連休が終わり、神田祭が始まる時候となりました。寒暖晴雨の落差は社会情勢に通じる激しさに思われますが、世間一般はなんとなく気温上昇に向かうだろうという、ぬるま湯気分に浸りきっている雰囲気です。新食研の中には地道に一隅を照らし続けようという動きもあります。今月はそうした動きの一端を聞いていただくことにして、当初予定していた『食材の洗浄を考える』は、より具体的なご提案を加えて6月例会での発表と致します。内容変更となりますが、記憶すべき【515】に新食研の基本を考える機会です。恒例により情報交換会を行います。皆様のご参加をお待ちします。戻りの影響で、今年の都内の桜は例年以上に長保ちして、花吹雪や花筏は週末以降になりそうです。格差が広がって二極分化が進行しています。当研究会の主題の「食の安全と安心」もこうした動きに圧し潰されそうな危機感を覚えますが、覚悟を決めて立ち向かいましょう。平成が令和に替わる2019年度の総会です。今年の総会は、決算・予算報告と役員改選等の議題につづき、国民生活に多大な影響を与える「原発問題」に関して、3.11事故直後から「フクシマ」の状況を実地調査して報道し続けておられる東京新聞編集部の山川記者をお招きして、この問題について語っていただきます。恒例の情報交換会には山川様にもこ出席いただきますので、年度初めのご多忙の折とは存じますが、皆様ご参加ください。15:00~17:00※14時開場。今年度総会、15:30~17:00は、東京新聞;山川様の講演を行います。-平成31年3月例会たいへん遅くなりましたが、今年度末の例会についてお知らせいたします。先月の20日頃までは春を予感させる陽射しと風とで、もうそろそろお花見か?と思いましたが、その後一転して気温は下がり冷たい雨は続き、なんとも読みにくい季節になりました。3月は当会ならではの知見と食の安全に関する映像を見ていただくつもりでおります。ご多用の折ではありますが、皆様ご来場ください。恒例により情報交換会を行います。皆様のご参加をお待ちします。天候世情ともに落ち着きがなく、春の兆しとも違うざわめきが感じられるのはなぜでしょうか。ユーラシアプレートの東の縁(へり)で北米・太平洋・フィリピン海の各プレートと接する列島が、地球的温暖化の中でまだまだ排気ガスは出し、50基を超える原発から温水を噴出し続け、冬でもドライアイスを使い続け、デフレ対策として実質的な緊縮策を続けながら状況判断のペースとなる情報を操作しているという事実を知るほどに、足もとを見直す必要を感じます。遅くなりましたが2月の例会のお知らせです。より情報交換会を行います。皆様のご参加をお待ちします。「平成」に変る年号が発表されないのは、決めかねているのか順序に拘っているのか不明ですが、世の中の推移をいち早く知りたいと言うのも人情です。いっても春にならなければ知らされないので、それまでは「天皇陛下のご退位と新天皇のご即位」について、歴史的また法律的な観点から考えてみることにしましょう。来年は十二支も一巡りの最後となるなど、いかにも物事の“変わり目”に相応しい年周りのようです。いうところで新年最初の例会のお知らせです。恒例により「賀詞交換会」として行います。皆様のご参加をお待ちします。ThemeGrill.。