作ったとき米粉を溶かすのを忘れていたためダマになってしまった経験があります。今まで箱入りのシチューのルーを使っていたのですが、この作り方を知ってからクリームシチューをよく作るようになりました。箱入りのものに比べてさっぱりとしたシチューができるので気に入っています。鶏肉のももやベーコンなどは肉のうまみが出るのでおすすめです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。ー北信州こやなぎファーム流ーブログの中でレシピ紹介させていただいてますが、「北信州こやなぎファーム流」という言葉がレシピ名だったり内容に必ず入っていると思います。...コシヒカリと菜の花。コシヒカリと菜の花で春ごはん。コシヒカリの上にのっているのが今が旬の菜の花。我が家の冷蔵庫にある冷ごはんが増えています。毎日軽くご飯1杯ずつ余っていきます。このいくつもできてしまった冷ごはんをなんとかできないものか。先日ふきを採ってきて初日にさっそく天ぷらをして旬を味わいました。...おいしいお米で「〆ごはん」?!美味しいあったかごはんで寒さ知らず。昨年の12月の冬至のかぼちゃから始まり、クリスマス、お正月、七草・・。おいしいものがいっぱいで私の胃袋は休まることを知らないようです。...夏のごはんをおいしく食べるには。夏でもおいしくお米を食べるひと工夫。梅雨に入り空梅雨だった北信州に雨が降りました。我が家のアジサイも雨を喜んでいるように見えます。...夏においしいおにぎり。おいしい夏のおにぎり。梅雨に入り文字通り、ジメジメとどんよりとした天気が続きますね。蒸し暑い日はなかなかごはんがすすまないですね。...コシヒカリで「おつまみごはん」♪6月に入りました。田んぼは、恵みの雨をもらって水の中で涼しげに風に揺れております。暑い日中に少し体を動かしただけでも汗をかきますよね。梅雨明けしたもののジメジメとした日が多い北信州です。気温も例年に比べ高いように感じます。...ブログ発信中ですこんにちは。北信州こやなぎファームの新井仁美です。お米を使ったメニューや調理法なども少しづつアップしていきますのでぜひ楽しみにしてくださいね。お米について、北信州こやなぎファームについていろんなご質問、ご意見どしどしお待ちしております。(5)ブログ新着2020年、小柳農園スタートしました。