居酒屋というと、何となく土地柄でさなか料理が多いというイメージを持っている方も多いことでしょう。居酒屋で、北海道で獲れた新鮮な魚を使用した料理も自慢ですが、それだけではなくボリューム感あふれる肉料理の種類も充実しています。こちらのお店で使用しているお肉は北海道産で、ゆったりした環境でストレスなく育てられた牛や豚が特徴です。脂も適度に乗っており、肉の旨味が凝縮された味わい深い肉料理となっています。中でも牛タタキサラダは人気メニューで、ジューシーな牛肉とシャキシャキした野菜とのバランスが絶妙な一品です。肉料理が食事の際にはどうしても食べたいという方なら、きっとこちらのお店は満足できることでしょう。お酒の種類も充実しており、肉料理に合わせて様々なドリンクから選べる点も魅力的です。居酒屋の鮮魚バーよんには、お刺身を中心に数多くのメニューが揃っています。使用する魚は鯛やブリなど旬のものを選び、新鮮なまま味わえます。