公開日:2003/01/03更新日:2011/04/04下準備ショウガは皮をむき、薄くスライスする。ここではペーパーフィルターで入れました。サーバー、カップをにお湯を入れ、温める。ペーパーフィルターの底辺になる部分を手前に折り曲げ、横面は向こう側に折り曲げ、ドリッパーにセットする。熱湯をかけ、ペーパーの臭みをぬき、ペーパーフィルター用の挽いたコーヒー豆を4人分(約32~40g)入れ、全体に湿らせる程度の熱湯をかける。30秒くらい蒸らして豆を膨らませ、ふんわりと泡立てるように熱湯を注ぎ、泡を保ちながら3~4回熱湯を注ぎ、好みの濃さに抽出する。作り方1温めたカップにスライスショウガ、ハチミツ、砂糖を入れ、入れたてのコーヒーを注ぎ、軽く混ぜる。このレシピのポイント・コツ<ちょとヒント>・泡にアクや苦味がありますので、泡は落とさない方がアクが入らずに美味しいですね。簡単にインスタントコーヒーでもOKです。ちゃいらてさんいつもコーヒーにはハチミツ、紅茶にはジンジャーを入れていますが、コーヒーにジンジャーははじめてです。和食名店の味を気軽に。体験したい老舗Hanako.tokyo東京から飛行機で約1時間半。一泊二日で巡る徳島女子旅!おすすめスポットまとめ。今回の旅は、四国の東側に位置する徳島県。kyoto...児島麻理子の「TOKYO、会いに...京橋エリアのU1,500円ランチ...東京から飛行機で約1時間半。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。