草姿立性、22~23cmのスマートな長茄子で先尖らず果肉は濃黒紫色、特に光沢の良いことが特長です。蔕かぶり深く蔕下紫で皮は柔らかく手に着くようです。品質極上、盛夏になっても退色せず成り続きます。長茄子の欠点である曲りを解消しました。●東北地方のモギ茄にも最適。盛夏期の夏ボケがないので、初夏から晩秋にかけて長く収穫する作型にお薦めします。果実は整一な円筒形で若い時は淡緑色であるが熟すと白く美しくなる。長さ22~24cm、直径7~8cm、900g、果肉厚く4cmで白い肉は適度にしまり奈良漬その他漬物に幅広く利用できる。浅漬にしても大変美味しいです。●葉は小さく耐暑性強く旺盛な生育と着果力は素晴らしいです。早生で低温下の生育も従来の「越瓜」の常識を破ってぐんぐん伸長。ハウス~大トンネルに入れて早出しをねらえます。一般露地にも最適です。水の流れのような細いとうがらしがたくさん成ります。長さ約10cm、太さはえんぴつより細い直径5~6mmで、皮はやわらかく、油いため、煮物、天ぷらなどに美味しい「とうがらし」の一種です。ハウス栽培には不向きです。●美味しく食べるため、若取りしてください。全日本コンクール1等。青果用長さ20cm、直径6cm、重さ500~600g加工用長さ30cm、直径8~9cm、重さ1.5kgを目安に収穫する。../index.html#61このブックを見る。