「細川さんって、どんな方ですか?」こんにちは、失礼します。食援隊の細川泰伸です。いつも生搾りどくだみ青汁酒・十黒梅(じゅっこくばい)をご愛飲頂きまして、本当にありがとうございます。皆様の「イキイキ元気」のお役に立てれば幸いです。それからこの度、「イキイキ元気倶楽部通信」をお手にとって頂きまして、重ねてお礼申し上げます。5月7日に発売となりました生搾りどくだみ青汁酒・十黒梅(じゅっこくばい)、お陰様で2ヶ月となります。嬉しいお声を続々と頂き、本当に嬉しく感じております。-毎晩、楽しみに愛飲しております。長い間、しんどかった「せき」が和らいできました。本当にありがとうございます。ところで、この「どくだみ酒」は奥様のために、わざわざ作ったと伺いました。本当に素晴らしい事です。-というお声を頂きました。その他にも、同じように私の年齢が何歳なのか、とても気になる!というお便りを予想以上に頂いております。私・細川泰伸の自己紹介をさせて頂きます。「食という漢字は、人を良くすると書く」と教えられ育ちました。その教えは小さい頃の私にとりまして、とにかく食べる事はいい事だ!ぐらいで意味が分からなかったのだと思います。本当によく食べる子供でした。それで、小学校1番の肥満児で、そうなると走るのが遅いんですね。運動会のかけっこでは、6年間通して、後ろから数えて一番でした。今年で6歳の長女、そして4歳の長男の運動会は、本当に気になります。私譲りの運動オンチだったらどうしようと2人の運動会のかけっこに、手に汗を握りました。2人ともそこそこ走れるようで、「ほっ」としました。妻の方に似たようです。中学・高校は、当時全寮制の明徳義塾に進んで行きました。ところが!私の予想と全く違う生活が待っていました。いやぁ~、本当に厳しかったです。朝6時に、「起床!起床!各寮点呼!」という全寮一斉のアナウンスが流れます。寮長の「番号ぉ~、始めっ!」の合図に順番に「1」「2」「3」・・・それから、寝床に入ります、まるで、軍隊の映画のワンシーンのようです。夕方6時頃に夕食を食べてから、その後、何も食べるものがないんです。夜中に、お腹が減って減ってどうしようもありません。食べ物を個人的に持っているのは禁止です。なるとやっぱり、こっそり通称「闇菓子」という「お菓子」なんかを部屋に隠し持つようになります。部屋長の高学年の先輩から順番に、全員で食べるんです。面倒見良く分けてくれる「闇菓子」の味は本当に別格でした。上下関係や食べ分ける事の大切さ、食べる事の大切さ、いろんな事を学んだような気がします。今思えば、本当にある意味、いい思い出です。今は、もうこんな事はないと伺ってます。子供の寝顔を見るたびに思うこの頃です。その後は、東京の大学に進学し、卒業後は「一度は、よその飯を食べてこい」という父の言葉に、やっぱり「食」に携わる仕事をしようと食品会社に就職し、5年間修行(?)してから高知に戻りました。平成18年に独立をしました。「みんな喜ぶと思うよ、いいものしか使ってないんでしょ」という心揺さぶられる熱いお声を頂き、両親からの教えの「食という漢字は、人を良くすると書く」という教えがまさしくこれではないかと身を震わせる思いがしました。「水」で薄めているものが出回ったり(もちろん、水で薄めないといけない正当なものもたくさんあります。レモンじゃないのにレモンの味がするカニじゃないのに、カニの味がするそんなものが出回ったりしています。(もちろん、まじめに製造されている方も多くいらっしゃいます。)この生搾りどくだみ青汁酒・十黒梅(じゅっこくばい)は「水」で薄めたりしていませんし、カタカナのワケの分からない素材やとても読めそうにない漢字の素材は使っておりません。「食という漢字は人を良くすると書く」という教えの通りで、きっと、多くの方のお役に立てるはず!そう思い、開発をしました。この生搾りどくだみ青汁酒・十黒梅(じゅっこくばい)があなた様のイキイキ元気生活のお役に立てれば何よりです。地元の方からたくさんのお声を頂くようになりました。今まさに、こういった考えで商品を作られている会社が少なくなってきたように感じます。私達の地元・高知に、そんな会社があって嬉しいです。