信州:ロハスな生活で健康&ダイエットサイトマップロハスな生活で健康&ダイエットちょっとロハス(LOHAS)な生活はじめてみませんか?ロハス(LOHAS)とは?ロハスな食事、ロハスなダイエット、その他ロハスに関する情報をお届けします。温泉を満喫!信州に引っ越してから、温泉に行く回数が増えました。先日、地元テレビで、1軒105円で温泉が楽しめる方法がある、という番組を見て、早速その手形を手に入れることにしました。この手形を見せると、なんと12施設の温泉に無料で入浴できるんですよ!無料入浴できる施設だけでも全部で58ヶ所あります。施設によっては割引だけのところもありますが、私の住む、日本アルプスエリアだけでも、18軒の無料入浴施設があります。入浴料は施設によって様々ですが、だいたい1軒500円として計算しても、3軒行けば元が取れちゃいます。絶対にお得です!実は、駅前の観光案内所に手形を買いに行ったら、なんと在庫切れ。なく、手形があれば割引や特典が受けられる施設や桜の花や紅葉の見どころなども満載です。信州は南北に長いので、まだ訪れたことのない温泉が沢山あります。日帰り入浴では行けない温泉も多々ありますが、ちょっと遠方にも足を延ばしてみたくなりました。これは温泉好きの人にはたまらない手形だと思います。無料入浴コメント(1)トラックバック(0)ロハスな生活ブルーベリー狩り今年もブルーベリー狩りの季節がやってきました。今年は、姉の知り合いの方の畑で、ブルーベリー狩りを楽しんできました。実はその方、毎朝摘み取って出荷されているそうなのですが、人手が足りないのだそうです。姉が店に買いに行くと、「摘むのが大変だから自分で摘んでくれたら安くしあげる」と言われ、私たちも便乗したのでした。1,000円はします。それでも安いのに、それよりも更にお安く手に入るなんてラッキーです。3人で摘むことおよそ1時間、全部で8パック(1パック500g)摘み終えました。左側が主人が摘んだもので、右が私です。私が摘んだ木の実は粒が大きかったのですが、まだ熟していない若い実も一緒に摘んでしまいました。完熟していない甘酸っぱいのも、結構好きなのです。姉は、義母に4パック送るというので、私たちは摘み取りのお手伝い。知り合いの方が、「山盛りにしてもっていってね!」と言ってくれたので、お言葉に甘えて、てんこ盛りです。1パック500gという話でしたが、帰って測ってみると、700g近くありました。^^;ちょっと欲張りすぎちゃいましたね。するとその直後、いつもお世話になっている別の方からブルーベリーのお土産を頂いてしまいました。選別してくれたのでしょう。その後、親戚からもブルーベリーを頂き、嬉しい悲鳴です。その分は、妹にお裾分けして、収穫した半分は冷凍保存しました。信州、ブルーベリーの産地ならではですね。この辺りの畑には猿が出没するということで、至る所、有刺鉄線で囲まれていました。猿が実だけ食べてくれればいいけど、枝を折ってしまうから困るのだそうです。人間も猿も生き延びるためには食べ物が必要ですからね。ブルーベリー狩りはお盆くらいまでできるそうです。主人が、お盆の帰省の際にお土産にしたいというので、また行くことになりそうです。信州の春は山菜の宝庫です。こごみ、タラの芽、わらび、うど、こしあぶら、などなど・・・まず、最初に食べたのは「こごみ」です。毎年、実家の庭に出てきます。それから、小川村で採ってきたといういただきものの「こごみ」。山になっているのは一度きりなんだそうです。いうことは、蕨と一緒みたいですね。前にも紹介しましたが、歯ごたえバリバリなこごみなんです。こごみ@春の山菜そして、タラの芽。昨年、実家の家の庭に数本移植したのですが、根付いたのはたったの1本だけ。山で採れるタラの芽の方が断然美味しいそうですよ。今年は、姉に連れられて、始めての場所に行ってきました。こんな場所があるなんて全然知りませんでした。なんか私の知らない地元がまだまだありそうです。しして、いつもの場所へ・・・この日はまだ芽吹いたばかりのわらびばかり、もう少し日にちを置いた方が良さそうということで、数日後に出かけてみると、先客がいました。仕方なく、いつもと場所を変えて採ることにしたのですが、思った以上に収穫がありました。こごみのように、湯がいてすぐに食べられればいいのですが、アク抜きしないと食べられないというのがちょっと面倒なんですよね。大鍋2回分の量でしたので、大収穫ですね。わらびと一緒に収穫したウドは、天ぷらにしていただきました。わらびは、アク抜きをして塩漬けにすると、色が真っ黒になってしまうので、なんとか緑色のまま保存できないかと、いくつか違う方法を試してみましたが、果たして結果はどうなるのでしょうか?結果はまた後日ご報告いたします。信州でも、GWにお花見が楽しめるのは、信濃大町ぐらいでしょうか?今年は春の訪れが本当に遅くて、今か今かと待ちわびていました。一緒に満開になりました。市内のお花見スポットは、何といっても大町公園と観光道路の桜並木です。ここからの眺めは本当に素晴らしいです。上の写真は蓮華岳(れんげだけ)です。蓮華岳は、日本三百名山にも選定されています。「種まき爺さん」が見られることでも知られています。京都のように歩いて回れる観光地ではありませんので、移動は車で。桜並木に沿って、しばし散策。駐車場が満車状態でしたので早々に退散することに。待ち望んでいたお花見も、今年はたったの一日だけ。あっという間に花開き、冷たい春の雨と共に散ってしまいました。京都にいた頃のように、連日のお花見三昧ができなくて、ちょっと残念。どこかで人知れず咲いている桜の花を求めて、出かけてみたいと思います。本漬け信州の冬に欠かせないのが、野沢菜漬けです。野沢菜は11月中旬頃から収穫されますが、本漬けをするのは霜が降りてから。残念ながら今年は、姉が蒔いた野沢菜が不作だったので、我が家で漬ける分は親戚の家から分けてもらいました。丈の長い立派な野沢菜でした。味は、調味料の分量や、保存場所によっても変わってきますので、よく各家庭毎に違うと言われています。野沢菜はまず、葉先を切り落として、大きな株には切り目を入れます。上の写真、右側が葉先を切り落としたもの。次に野沢菜を洗いますが、野沢温泉辺りでは、共同の温泉場でみんなで一緒に洗っている様子がよくテレビで放映されていますが、ここではそうもいきません。私もお湯で洗おうと思ったのですが、今どきは、普通のホースが接続できる水道の蛇口が無くなって、実家でもたった一箇所家の裏側にあるだけ、仕方なくそこまで洗い桶を運び、洗うことにしました。野沢菜漬けは、塩漬けが一般的ですが、最近では醤油漬けも流行っているようです。