微妙な似加減が楽しい。セラーノ通りを久しぶりにゆっくり歩いてみたら、、、Zaraビルがどどーんとオープンしてました。Homeとか全部入るのかと思ったけど洋服のみ。反対側の前からあった店舗は閉まってました。マドリッドではほんと大した格好してなくて申し訳ないけど日本に上京する時は少し気を使わないとまずいですよね。4月スペイン料理教室では、3月末には日本からいらした名古屋のオリーブオイルソムリエ・のりこさんがオリーブオイルの展示会に来られるついでに料理教室に参加してくださいました。時間がない方はプライベートレッスンでスペインの基本料理を短時間で学べるコースもあるのでご相談ください。今のトマトでもとっても美味しくできました。スペインの味付けの基本のサラダドレッシング。オリーブオイルがたっぷり入ります。ビネガーは気分で色々変えます。