[おしらせ]梅いちばんホームページがリニューアルいたしました。[おしらせ]梅いちばんホームページがリニューアルいたしました。簡単なのにとっても豪華。すし飯用の水加減で米を炊き、炊き上がった熱いうちに梅酢すしと合わせて、すし飯を作る。卵に、砂糖と塩を入れて混ぜ合わせ、薄焼き卵を作り、細切りにして錦糸卵を作っておく。レンコンは皮をむいて薄切りにして酢水に浸したあと、酢を少し入れたお湯でさっとゆでておく。絹さやは、塩を入れたお湯でさっとゆで、食べやすい大きさに切っておく。すし飯のあら熱がとれたら、きざみ海苔・錦糸卵、その上に海老・小鯛・レンコン・絹さやをのせ、仕上げにいくら・木の芽を彩りよく散らせば出来上がり!ワンポイントアドバイスすし飯に、梅干しを手でちぎりながら入れて混ぜ合わせればさらに風味アップ!お料理裏話ちらし寿司の具は、決まっているわけではないので、その時の冷蔵庫や財布の中身と相談しながらいつも決めています。今回は、ちょっと豪華バージョン。これなら、お正月や急なお客様をお迎えするおもてなし料理としてもピッタリ。今度は、どんな具で作ろうかな?梅いちばんの梅干し、梅製品を使った梅レシピを、随時追加してます。お歳暮特別号お買い物ガイドご利用可能なご注文方法インターネット注文インターネットからのご注文は24時間受け付けております。FAX注文FAX注文用紙をご利用いただき、FAXにてご注文いただけます。FAXは0120-319-515まで。電話注文お電話でのご注文も、平日8:00〜17:00の間で受け付けております。お電話は0120-197-832まで。お問い合わせ・ご注文の対応・発送業務をお休みしております。インターネット・FAX注文は24時間・年中無休で承っております。※クール宅急便使用商品は別途300円いただきます。※送料込み商品と送料別商品の混在注文の場合、別途送料をいただきます。※ご注文の内容に変更・追加がある場合は、すぐにご連絡ください。商品の発送後の変更・追加の場合は、送料を別途ご請求することになりますのでご注意ください。南部川村)で、梅干しの製造に携わってまいりました。「本当に美味しい紀州梅干しや梅酒、梅製品を味わって頂きたい」「安全で安心な製品をお届けしたい」毎日そんな願いを込め、また真心もいっぱい込めてお作りしています。して作った自慢の梅干しなどをできるだけお求め安い産直価格(梅いちばん価格)でお求めいただくため、通信販売にてお届けしております。