ご開封ありがとうございます!こんにちは「住吉屋」の菊地純一です。皆さんご存知かとは思いますが住吉屋の地元は静岡県なんです!なにを今更と思うかもしれませんが実は静岡県にはとても美味しい苺があるんです!その名も「紅ほっぺ」新種として登場したのはもうかれこれ5年ぐらい立っているかと思いますが最初は収穫量も少なく手に入れるのがとても困難だったのですが最近では地元の農家さんでも扱うようになって新鮮な「紅ほっぺ」が手軽に手に入るようになりました形は標準よりやや大きめで甘みは少し控えめですが僕はこの味が大好きで収穫される時期には必ず生ケーキやロールケーキに使用しております。2年前にどうにかこの苺をつかって「とろけるちーずケーキ」に使えないかと考え、「紅ほっぺ」のジャムを使えばチーズの酸味といちごの甘みがマッチしてバランスよく食べられるのでは?と開発したのが今回の「苺チーズケーキ」です。苺の美味しい時期だけの季節限定品なんです。(1年中売っているわけではございません。)その苺チーズケーキを本日25日より発売を開始いたしますメルマガ会員の方にはいち早くお伝えしております。2011年がスタートして早くも25日が過ぎようとしていますね。この前まで正月気分でいたのに熱海ではもう桜が咲き出しております。来月には恒例のバレンタインというイベントが控えますね~毎年義理チョコや友チョコなど様々な形でチョコレートやスイーツを用意する方も多いのではないかと思います。あっ当然本命もね^^今年は曜日的にも2月14日は月曜日ですので会社の男性にも嫌でも・・・ではなくて、いつものように顔を合わせなくてはならないので手ブラというわけにはいかないかもですねw住吉屋ではそんな義理チョコ・友チョコにもピッタリなスイーツも取り揃えております!ベルギー産のクーベルチュールチョコレートと地元静岡の丹那牛乳をふんだんに使ったとろける食感の「とろけるショコラ」が毎年大人気です。プチサイズですので職場の男性陣に小分けして配るのにも最適です。おすすめは10個入りか15個入りですね。5個入りは別に自分用で・・・なんて使い方もイイかもです。熱海は桜の早咲き日本一なんです!知っておりましたか?先日も店長日記で書きましたが今はまだ3部咲きほどですが今週末~2月初旬にはみごと満開になるハズです。住吉屋本店のすぐ横にも桜並木がございますので店長日記でも満開の桜をお届けできるかと思います乞うご期待!店長日記はコチラ↓//torokeru-de.com/hpgen/HPB/categories/57627.htmlツイッターもやってますコチラ↓//twitter.com/sumiyosiyaです。ご開封ありがとうございます!こんにちは「住吉屋」の菊地純一です。採れたてたてホヤホヤの「紅あずま」をつかって今年も「みしま甘藷すいーとぽと」づくりがスタートしました!「みしま」と聞いて「聞いたことある!」という方はかなりの通ですね。最近では「B-1」グランプリでも見事9位入賞を果たした「みしまコロッケ」も三島の馬鈴薯をつかった名物コロッケです。売を開始し今でも販売数ではベスト3に入るくらいの人気商品です。熱海も涼しくなってきました!暑すぎる夏が長かっただけに、夜の涼しさは「なんか冷房が入っているみたいだww」と思わずつぶやいてしまうくらいに過ごしやすいですね。つぶやくといえば私自身がつぶやいているツイッターはコチラ↓//twitter.com/sumiyosiyaです。ご開封ありがとうございます!こんにちは「住吉屋」の菊地純一です。いつもメールマガジンを受信くださってありがとうございます!とうとう梅雨入り=ジメジメと蒸し暑い時期がやってきましたね。それでもわざわざ来店してくださるお客様に感謝の気持ちとして、実店舗ではお店のポイントを3倍プレゼントするというキャンペーンをやっております。お世話になっている大切な方への贈り物お中元の時期になりましたね。住吉屋でもお中元特集として新たにページを作りました。今は核家族化や単身者の層が増え「日持ちの関係で食べきれない量を贈ってもゴミになってしまうだけだから日持ちのするもので落ち着いてたんだけど、ヤッパリ美味しいスイーツを贈ってあげたい」というお客様の声が多数寄せられました。「何とかしたい!」ということで、それぞれ専用箱に入った状態ならば個々に冷凍保存しておけるしスペースも取らない、さらに食べたい時に必要な分だけを解凍して食べてもらえば長期間にわたってスイーツを楽しめる。近所に配るという場合でも専用箱に入っていれば見栄えもする^^♪そんな想いから生まれたのが住吉屋の「スイートギフトBOX」ぜひお試しいただきたいです。食べ方説明書もつけて贈りますので開封して頂いてから好きなように取り扱ってもらえると思います。この前ソフトバンクの孫正義社長が新30年ビジョンというテーマで株主さんや社員を目の前にプレゼンをしていました。一言で言うと「孫さん凄い!」です。ボクも一経営者として学ばせていただきましたし、今後のビジョンを真剣に考え直す時が来たのだと今実感しております。屋のアカウントで私も活用しております。ご興味があればぜひコチラも覗いてみてください~住吉屋のツイッターはコチラ↓//twitter.com/sumiyosiyaです。_)m「住吉屋」の菊地純一です。前回のメルマガで告知した通り「試食モニター会」で発表した「とろける半生カステラ」も改良を重ね、ついに完成\(^。「余計な味がないので、けっこうパクパク食べれちゃう!」など有り難い意見もあったり、逆に「すこし甘すぎるかも・・」「もっとしっとりしていても・・」など改良が必要なご意見もいただけ、その後の開発に大いに参考にさせていただきました。何度も試作を繰り返し「これなら!!」という形ができましたので満を持してネットでも販売開始です。今回はなんと送料込み通常価格2160円が→1800円と発売記念価格となっておりますのでこの機会にぜひ!お買い得な価格の「父の日のとろける半生かすてら(コーヒー味)」はこちらです。試食会で「静岡緑茶ロール」も試食してもらいました。その時に「これは父の日向きだね!」と参加された皆様にコメントを頂きました。当初はあまり考えていませんでしたが「父の日」=「お茶」っていうイメージが強いようです。いえば、先日地元のローカル紙の新聞社の方が「ツイッターとビジネスの活用について・・」という内容で取材に来ていただきました。びっくりでしたwそしてなんとその記事が昨日の1面に大きく載っていたのです。ボクの写真入りで(後ろ姿ですけど・・)あんなに大きく出るとは思っていなかったので照れてしまいますがまあ、ありがたい事です。後日その記事内容も「店長日記」にアップしようと思っております。住吉屋のツイッターはコチラ↓//twitter.com/sumiyosiyaです。ご開封ありがとうございます!こんにちは「住吉屋」の菊地純一です。いつもメールマガジンを受信くださってありがとうございます。今回は5月20日に開催した「試食モニター会」の模様を「店長日記」にアップいたしましたので、それを知らせるだけのメルマガという「ちょっと手抜きではないか!」と怒られそうですがしか~し次回はとうとう「父の日スイーツ」の全貌が明らかになりますので乞うご期待です。↓「試食モニター会」の様子はコチラ↓//torokeru-de.com/hpgen/HPB/categories/57627.htmlちなみにこの試食モニター会の参加者はツイッターのみで募集したんですが告知二日目には定員数に達しましたツイッターってすごいな~と改めて感じました住吉屋のツイッターはコチラ↓//twitter.com/sumiyosiyaです。topご注文ありがとうございますお客様の喜びの声*上記の送料はWEB限定です。