ミニ水族館「北里アクアリウムラボ」のスタッフがお送りするブログです。学生スタッフ達による日々のあれこれをお届けします。食用クラゲについてこんにちは!7期の高田です~~(^_^)さて!今日は食用クラゲについて紹介したいと思います。みなさん、クラゲを食べたことはありますか??クラゲを食べる国は主に中国と日本です。冷やし中華などにたまに入ってますよね!コリコリしてて美味しいです。)o食用クラゲとして用いられるのは根口クラゲ目の仲間です。esculentaなどです。これらのクラゲが食用に...??まず、主に人間が食べているクラゲの部分は間充ゲルというところです。簡単に言うとクラゲの傘など本体のプニプニしているところです。根口クラゲ目はこの部分が厚く、食感が良いため食用で用いられます。クラゲって毒があるイメージだけど...??クラゲの毒があるところは触手と言われる部分で、間充ゲルに毒はありません。maculosusもこの根口クラゲ目です。