コツで夏野菜が美味しく長持ち!きゅうりの正しい保存法とおすすめレシピ3選[夏の暮らし]夏野菜が美味しい季節になりました。その中でも、きゅうりはサラダに欠かせませんよね。無駄になってしまうことも。参考にしてみてください。まとめ夏野菜できゅうりの正しい保存法は?出典:https://takuhai.daichi-m.co.jp/Goodsdetail/01301043夏野菜のきゅうりは生で美味しく食べますが、どのように保存すれば長くその新鮮さを保つことができるのでしょう。きゅうりが早く傷んでしまう原因は湿度です。きゅうりの表面に水分がついているとそこからすぐに傷んでしまいます。そこで、正しいきゅうりの保存法は次の通り。きゅうりの正しい保存法1.きゅうりを1本ずつキッチンペーパーに包む2.さらにラップで全体を包む3.ラップで包んだきゅうりを野菜室で保存する4.野菜室ではきゅうりが倒れないようにマグカップや牛乳パックに入れて立てて保存する野菜室に入れたきゅうりは4~5日が保存の目安です。縦に成長するきゅうりは立てて保存することで長持ちさせることができます。大さじ1/2<作り方>1.調味料をすべて混ぜ合わせてください。2.野菜たちは角切りにカットしておきます。3.容器に野菜を入れて調味料を入れて冷蔵庫に入れて味がしみたら完成です。夏の食欲がない時でもさっぱりと食べることができるためおすすめです。作り置きしておくと便利ですよ。大さじ3<作り方>1.野菜は4~5mm角にカットしてください。しょうがは2~3mm角にします。2.なすは2~3分水にさらして、そのほかのカットした野菜はボウルで混ぜましょう。3.ボウルに調味料を入れてしっかりと混ぜてください。水気を絞ってから入れます。5.昆布を加えてさらに混ぜ冷蔵庫で1時間味を馴染ませたら完成です。山形のソウルフードは夏野菜で簡単に作ることができます。日持ちしますしご飯のおともにぴったり。夏に向けてレシピを参考に作ってみてくださいね。小さじ1/2<作り方>1.赤ピーマンやプチトマトは食べやすい大きさにカットします。2.こんにゃくはくさみをとるために熱湯に入れて粗熱が取れたらひとくち大にちぎってください。3.牛肉は塩コショウ、砂糖小さじ1、しょうゆ小さじ2、片栗粉小さじ2~3で下味をつけておきます。4.フライパンにサラダ油を入れて、きゅうり・赤ピーマン・こんにゃくを入れてさっと炒めたら塩コショウをしてお皿に移しておきます。全体が混ざったらプチトマトを加えてください。6.調味料を入れて全体にからめたら完成です。夏野菜のきゅうりは副菜のイメージが強いですが、このレシピならしっかりとおかずとしてたくさん消費することができますよ。試してみてくださいね。夏野菜の正しい保存法をマスターして旬のものを美味しく食べよう!食材別保管法まとめhttp://makotonohito.com/summer/summer-vegetables-preservation/旬の夏野菜をたくさん食べたいけれど、暑さなどですぐに傷んで無駄にしてしまう・・・という方は多いですよね。旬ものですから美味しいうちに食べないともったいないです。夏野菜には色々な種類がありますし、保存方法も異なってきますので細かくま...まとめ夏野菜のきゅうりは正しい保存法をマスターすると新鮮な状態で美味しく食べることができます。保存法を守ってたくさん夏野菜を楽しんでくださいね。part2100均の材料でOK★簡単キュートな夏リースでお部屋を爽やかに!初心者でも失敗しない作り方part5100均の材料でOK★簡単キュートな夏リースでお部屋を爽やかに!初心者でも失敗しない作り方part3100均の材料でOK★簡単キュートな夏リースでお部屋を爽やかに!初心者でも失敗しない作り方part4バーベキューの簡単でおいしくておすすめのレシピは?【野菜編】コメントを残す返信をキャンセルする。RSSWordPress.orgこのページの先頭へ。