hitsujicoffeeコーヒー摘み取り体験4月4日、コーヒーチェリーの摘み取り体験に参加させて頂きました!栃木県那珂川町の中学校跡地に木材店があり、木材を乾燥する際の余熱を利用してコーヒーの栽培をされている方がいらっしゃいます。今回はその鈴木さんと、主催の自家焙煎珈琲コトリさんのお陰で貴重な体験ができました!完熟した実を選んで摘み取り、洗った後、中の豆(種)を押し出します。実(カスカラ)は持ち帰らせて頂くことができたので、乾燥させてカスカラティーを作ってみます。上手くできたらお客様にも振る舞いたいと思っております🌟まさか日本で、しかもこんなに近い場所で貴重な体験が出来るとは思わず、本当に嬉しく、楽しかったです!鈴木さん、コトリさん、ありがとうございました。UltimatelySocial。