毎年入荷を心待ちにされる方も多い千代酒造の酒粕です。板粕よりもしっとりして特有の臭みがないのが特徴です。大和平野を一望する篠峯(葛城山)の麓の酒蔵で醸す、凛とした味わいの無濾過生原酒です。レギュラー栓(密栓)のため中にガスが溶け込んでいます。普通に開けると2/3が吹きこぼれますのでご注意ください。強い発泡性があります。北海道旭川産の『吟風』を使用した純米生原酒です。北海道旭川産の『吟風』を使用した純米生原酒です。