夏バテが原因で頭痛やふらつき、お腹を壊すといった症状が出てきます。夏バテが続くと辛いですよね。いった症状が少しでも改善、予防できるように、今回作った料理はもつ鍋。美容のための食事といったイメージがもつ鍋にはありますが、夏バテしてる身体にピッタリのメニューなんですよ。食欲がなくても食欲をそそる料理、それがもつ鍋。元気を出したいときに私が必ず作るレシピで、夏でも冬でも関係なくちょくちょく作ってます。調味料を入れたスープにジャンジャン食材を投入して沸騰させれば完成するので、料理が苦手でも簡単に作れますよ。最初にもつを軽く湯通しするか、水洗いしておく。鍋にスープの材料を全部入れる。全部入れたら沸騰させて、スープの味見。もつを入れて、アクを取り除く。キャベツ・豆腐を入れて火が通ったら、にんにく・もやし・ニラ・赤唐辛子を上にのせて1分沸騰させる。火を止めたら白ごま少々とごま油大さじ1を入れて完成。白ごまとごま油を入れることで、いっそうコクがでて栄養価も高まりますよ。材料は好きなものを好きなだけ鍋に入れちゃってください~。鍋に投入する順番は、固いものから入れていけばあとはそんなにこだわらなくてOK!スープの味が薄くなったら、味噌と醤油、鶏がらスープの素を臨機応変に入れて味を調えれば大丈夫ですよ!スープを多めに作れば、シメにちゃんぽんもいけるしおじやにしてもOK!私は大体、スーパーで1玉30円のちゃんぽんの生麺を最後に投入してます。もつが本当に美味い!!スポンサーリンク疲労回復に良い食べ物で夏バテを解消する!!疲労回復に効果的な食べ物を摂って夏バテを解消し、体調を整えていきましょう。もつもつといえばコラーゲンがいっぱい。疲労回復に効果のあるビタミンB群や鉄分、亜鉛などのミネラルが豊富です。美肌効果もあるホルモンは、夏バテした体調不良の女性にぜひおすすめしたい食材なんです。ニラウチの実家の庭には雑草と一緒に、ニラがわんさか生えてます。先日の大雨で、ニラの発育も良くすくすくと成長しており、取り放題。ニラは疲労回復を助けてくれます。もつの臭みを消す食材であり、ビタミンCやカルシウム、食物繊維が豊富。キャベツキャベツにもビタミンCがいっぱい。もつのコラーゲンは、ビタミンCと一緒にとると吸収率が上がるんですよ。他にもカルシウム、鉄分、マグネシウム、リン、カリウム、亜鉛が含まれています。食物繊維が豊富で便秘解消にも○。もやしもやし入れると野菜の量が増えて、たくさん食べれますよ。栄養素の量は他の野菜と比べて少ない割合ですが、カルシウムやカリウム、ビタミンなどちゃんと入ってます。畑の肉と言われるほど、たんぱく質の多い大豆からできた豆腐です。女性ホルモンに似たイソフラボンも豊富。殺菌力もあり、夏の食事メニューにぜひ取り入れたい食材です。身体が燃え上がり汗が吹き出してくるので、冷房で冷え切った身体にピッタリの食材。血行を促進してくれるカプサイシンも豊富。元気が出る食材がたっぷり入ったもつ鍋は、夏バテ対処法としてもってこいのレシピです。暑い夏は飲み物の飲みすぎや汗をかくことで、カラダから塩分が抜けてしまうんです。塩分が抜けてしまうと、頭痛やめまい、ふらつきなど脱水症状を引き起こすことも。その点もつ鍋はスープの調味料で塩分も摂れるし、夏バテ予防にも最適。これで元気が出ないはずがありませんよね!自宅で簡単に作れるもつ鍋の注意点もつ鍋に使用するモツは、フツーに近所のスーパーで買ってます。好みで、ハツやセンマイを入れてもいいと思います!オススメは国産の牛ホルモン(牛モツ)。一度海外のモツを使って料理してみたんですが、味のコクが全く違うんですよねぇ。あと鮮度は大事!賞味期限が古いもつは、肉が固くなりすぎて全然美味しくない!いくら半額に値下がりしてようと妥協はせず、鮮度の新しいモツを購入します。ホルモンが古かったら、美味しさが半減してしまいますので。もつの下処理はいたって簡単!さっとお湯で洗い流すだけ。臭みが気になるなら、もつに小麦粉をまぶして流水で軽く洗い流すか、鍋にショウガを入れてもOKですよ。洗いすぎると旨みが逃げていき、コクが物足りない感じになるのでほどほどに洗ってください。まとめ夏バテ対策や予防には、もつ鍋の食事が本当におすすめ!作り方は簡単だし、何より美味しい。食欲がなくても食欲をそそる、疲労回復に効果的なスタミナレシピですよ。鍋この記事を書いた人tomomo旅と美味しいもの大好きなアラフォー女子です。おひとりさま生活を満喫中。敬老の日に簡単イラストカードを手作りプレゼント!メッセージを一...新しく引っ越ししました~その後どうよ?アラフォーtomomoのぶっちゃけ!管理者tomomo旅と美味しいもの大好きなアラフォー女子です。おひとりさま生活を満喫中。