今度ルッチアーナにどこで買えるか聞いてみよう。アサリはチャマルティン市場の美味しい魚屋のもの。その日の朝に先生が買ってきてくれました。料理教室をしているとそういう事が有り難く感じられます。先生、パスタの茹で時間もタイマーで秒刻みで教えてくれました。早くペコリーノチーズ買ってカルボナーラおさらいしなきゃ。毎回楽しみの一つにデザート。イタリアも面白い食材を使うので色々と参考になります。今回は念願のジェラートを習いました。これも作ってみないと。早くキッチンが完成してくれますように。人懐っこくておりこうさん。Antoniという大きな町があってどちらも夜は賑わってます。後者はどちらかというと若者向け。イビサタウンには古い城壁があって唯一の観光スポットにもなってます。行きそびれたヒッピーマーケット近くで海のまん前でクレープを食べて見ました。