良いレストランになるよう成長していきたいと思います。ご来店お待ち致しております。昨晩はごちそうさまでした。コース料理をいただきました。これまでに見たことのないお料理の数々。(水上シェフが試行錯誤を重ねてクリエイトなさったオリジナルメニュー達ですものね。)シェフの繊細さと情熱と執念がにじみ出ていました。いただくこちらも、お料理と真剣に取り組む。シェフと直接言葉を交わすことはありませんでしたが、お料理を通じて、シェフの熱い語りをお聞きできた気がします。ありがとうございました。ACQUAご来店有難うございました。こちらも常に料理と真剣に向き合ってまいりたいと思います。料理だけでなく、サービスにつきましても同様、スタッフ一同お客様にご満足頂けるよう、これからも頑張ってまいります。ご来店お待ち致しております。』ロスから帰国中のM子さんと、NY在住だった現在ペニンシュラでフローリストをされているY子さん。貴店にお連れしました。お二人には、美味しいお料理とワインとイケメンシェフに大満足していただくことができました。おかげさまで、私はいい顔をさせていただきました。ありがとうございました。ありがとうございました。素敵なお客様をお連れ頂き、緊張しながらも料理いたしましたものをお気に召して頂けてとても嬉しく思います。ワインの方もお楽しみ頂けたようで、安心いたしました。ご満足頂けるよう、精進を怠らないように頑張ります。次の機会にまたご利用頂けることを楽しみにいたしております。』お店の前を通り以前から気になり、先日伺いました。期待通りその次のパスタも美味しかったです。早くに伺えば良かったです。職場・自宅共に近いので、次回はゆっくりコースを友達や家族と頂きたいです。ワインも好きなので、ディナーにもと思っております。食材に拘っていらっしゃるのが、とても伝わって来ました。シェフはカノビアーノにいらっしゃったのですね。そちらにも以前伺ったことがあります。お気に入りのお店が増え、とても幸せな気持ちになりました。ACQUAご来店有難うございました。お気に入りの店になることができて、とても嬉しく思います。ご来店いただいた時もお喜びいただけるような店でありたいと思います。ディナータイムのご来店もスタッフ一同楽しみにお待ち致しております。結婚記念日の祝いで利用させて頂きました。見た目は美しく、とても満足出来ました。本当は一品ずつ写真に納めておきたかったのですが恥ずかしくて結局デザートしか撮影出来ませんでした(笑)最後に1点、ドリンクのメニューに日本語を加えて頂けると有難いのですが。今度利用させて頂きます。ACQUAご来店有難うございました。結婚記念日という大切な日にご利用頂き、とても嬉しく思います。ご満足頂けたというご感想を頂戴することができ、安心致しました。貴重なご意見有難うございます。お待ち致しております。本日お邪魔させて頂きました。子供連れでしたが、ゆっくり料理を堪能させて頂きました。運ばれてきた料理の1つ1つにシェフの真面目で繊細な人柄がにじみ出ていました。2歳の息子は、最初に出てきた冷製スープをうま!うま!(美味い!美味い!)と言って嫁のスープをたいらげていました(笑)パスタはカルボナーラをいただきましたが、ソースもさることながら、パスタ自体の食感は抜群でした。メイン料理の魚、肉料理も素晴らしかったです。嫁は柔らかい仔牛の肉に感動!私の豚肉料理は肉の旨みにほうれん草のソースがからんで最高でした。ちなみに嫁の肉料理は、7歳の娘が美味しい!と言って半分奪って食べていました。ソムリエの方にも、ワインの質問をしたところ、優しく丁寧に教えて下さり、ワインも楽しめました。雰囲気、料理のタイミングもよかったです。