(Fri)今日、こちら札幌は久しぶりの春らしいあたたかさ仕事をしているうちに、じわっとくる暑さも時々感じました。気温が28°Cだった場所もあるんですね@@ひょぇ~夏ですね^^;日本てホント広い。そんな中、今日はラーメンサラダを作りました。野菜類はいつものたまねぎドレッシングで絡めラーメンの麺は、買った時についてきたごまだれを絡めました。手間をかけていないのはいつも通り^^;出かけるまで冷蔵庫で冷やし、会社に着いたら即、冷蔵庫へ。食べる前に野菜と麺をよ~く混ぜ混ぜしたら見た目全然問題なし。嵌まるといえば、私の趣味で繰り広げられているお弁当シリーズにいつもおつきあいくださいまして、ありがとうございます^^写真を撮るのも段々と嵌まってまいりました(笑それと前回から登場しているコンテナの下に敷いている布は以前にまろんさんからいただいたねこさん手ぬぐいです。(全体写真ナシですみません^^;)まろんさんは、いつも可愛いねこさん雑貨を見つけるのが上手な方なんです♪もったいなくてなかなか使えなかったのですが撮影用に使わせていただくことに。(Tue)今朝は長い休日明けのせいでしょうかなかなかエンジンがかからず、サラダの中身もなんとなく、とりあえず目に入ったものを入れてけ~入れてけ~的な自分的にはちょっとまとまりのない中身になっちゃいました。お肉のかわりに今日はマカロニを入れてみたんですがなかなか腹もちも良く、なんとなく詰めたわりには美味しかったです。実はお休みの間も1食はこのフードコンテナを使ってました。量はそんなに多くなくとも見た目が豪華に見える。食べた量がきちんとわかる。これはなかなか良いな♪って思いました。前回のGW最終日記事にたくさんのコメントをありがとうございます。(Thu)大型連休前日の今日、夜にみぞれが降りました。日中も春というよりも秋風が吹きまくっているような寒さ・・・ぶるぶる夜に某ニュース番組でレポーターの方が札幌大通公園で暖かそうなコートを着ながら中継していましたが今日は私、ブラウスとカーディガンのみでした・・・春という季節がそうさせるのです、きっと(笑さて、今日もありきたりのサラダではございますが真ん中に乗っているのは長野産のなめ茸。野生種だけあって、歯触りがシャキシャキ♪として美味しかったです。意外とサラダに合う・・・というか、何度かサラダ作っていて思いますが野菜ならば何と組み合わせても違和感ナシ。他、フリルレタス、サラダ菜、プチトマト、アボカド、雪の下ニンジン、ブロッコリーをいつものたまねぎドレッシングで。それと皆さまにいつも釘づけいただいている(笑今回のお肉は、豚カルビ。オリーブ油、藻塩を使って作っています。オリーブ油は、参考のレシピよりも量はかなり少なめで。先日、テレビで大沢たかおさんが28日連続お肉を食べても平気だったくらいの大の肉好きとおっしゃっていましたが、私はそこまでは行かないもののお肉は好き。今まで野菜ってあまり積極的には摂っていなかったのです。ドレッシングさまさまです。いつもありがとです♪こちらの桜開花は、5/9頃なんですって。今日のサラダの中身は、レッドクリスピー、フリルレタス、アスパラマイタケ、雪の下にんじん雪の下にんじんは、秋に収穫されたものを雪の下に埋めて寒い冬を越させたにんじん。普通のにんじんよりも糖度が高くて甘いのです。作り置きのドレッシングと藻塩。この藻塩はとてもまろやかで美味しいです。前回記事で、皆さんお祝いの言葉ありがとうございました(^^)このブログの隠れファンの主人、皆さんのコメントを読んでとても喜んでいました。(Sat)今朝は小雨が降っていました。お天気が悪くて自然光だけだと写真撮るのむずかしいなぁ・・・う~む。今日は、ピンクロッサ、アスパラ、ミニトマト、サーモンにいつものドレッシング。クロワッサンサンドの方は、クリームチーズを塗りチーズとサーモン、ピンクロッサ。サーモンは前夜から仕込んでマリネにいたしました。サーモン旨し♪ホントは何か違うものをサンドしたかったのですが時間がありませんでしたのでこんな感じに。ねこまんまさん、背中を押してくださってありがとうございます!(笑やっぱりお肉があるのとないのとでは腹もち加減がちがいますねぇ。クロワッサンもう1個食べてたら満腹だったかも(^_^;でもちょっと嬉しいご報告。今日体重を測ったら1キロ減ってたんですよ♪1週間で1キロってすごくないですか?でも明日は、お寿司を食べに行く予定なのでたぶん一気に戻っていることでしょう(笑まぁ、美味しく気長に・・・。目を離していた隙にちょっと皮が焦げちゃったのが残念・・でも味は美味しかったので結果オーライ。サラダは、ピンクロッサをたっぷり、他アスパラ、マイタケ、ミニトマトにいつものドレッシング。野菜の色もそうですが、確かに器の色とかで食欲も出たりしますよねぇ。今回お初のパープル色ですが、買う時はちょっと渋くないか?と躊躇したけどいざ中身を入れてみると、意外と違和感なし。買うとしたらサイズを替えて・・・かな?昨日に続き、今日もお肉を入れちゃいましたが翌日もお仕事なので、金曜日はスタミナつけたいなぁ~と。日をまたいで、リュウの写真もあとで更新出来たら、いたします。豚カルビは、藻塩(浜御塩)&しょうゆ麹のみで味付け。ごはんは入れておりません。朝はなかなかお弁当作りに時間を費やすことが出来ないのですが短い時間でパパッと作れるのがありがたい。昨日のお返事ですがpieさん:海老蔵さんすごいですよね~(笑ひまわりの種って私は食べたことがないのですが含まれているリノール酸がダイエットに効果あるようです。ドレッシング、これとても美味しいです。基本、何も考えずに食べたいものだけ入れてます。あ、でも温野菜はもう少し増やしたいかな~^^;丼物もそのうち挑戦してみたいですね^^まろんさん:ご心配ありがとうございます^^いや、ホント!このまま順調に、安心してGWを過ごしたいです・・・ただただ祈るばかり^^;へぇ~卵一個で?スゴイですね!でも栄養価も高くて手頃な食材の卵、週1個じゃ卵焼きも作れないのがつらいところ・・・といっても、考えてみると最近私、あまり卵食べてないかも(・・?がんばれ~まろんさん(^^)purasuさん:昨日の海老蔵さんのブログ記事を読んだら、専門トレーナーに相談しながらのダイエットなので、ゆでたまごだけでは痩せませんよ(笑と書かれてました。(Thu)先日、海老蔵さんのブログでいろんな野菜が入っている野菜づくしのサラダに魅せられて(ほとんど食べ物系ばかりチェックしているのだが笑)美味しい手作りドレッシング(こちらを参照☆)を作りお弁当に私もサラダのみ。入れたのでサラダだけでもけっこう満腹。食べても胃にもたれない。こりゃ、良いわい♪とお昼はサラダをがっつり食べることに。コーナーでこんなものを見つけました。蓋は回してしっかり密封、食べ終わったらプシューッとコンパクトに折りたためるのもマル。(会社帰りに飲みに行くなんて日も邪魔にならなくていいよ~私の場合はめったにないけど笑)(詳しくはこちら⇒☆)私は、がっつり食べたいのでLサイズに。試しにどの位入るか入れてみました。フリルレタス1/2パック、ニンニクとエリンギ太いの3本をスライスソテー、ミニトマト6個これだけ入れてもまだ全然余裕~。明日はお肉も入れてみようかな♪たまにごはんを入れて、丼風にするのもいいな♪ずぼらな私にピッタリな(笑ランチボックスとしてフル活用出来そうだ。今日も絶好調でありますように。その辺はご了承下さいませ。時には猫のように...。Goodちわりくんのありふれた毎日ちわりくんのありふれた毎日II猫の飼い主はじめました。