Pasto神戸で仕事の時はついつい買ってしまいます。以前は屋台のような感じで売ってらっしゃり、時々買ってはランチにしてました。半年程前に訪れた際に立派なお店になっててびっくり!今日はやっと食べる前に写真にとる事ができました(笑)クロワッサン、素直に美味しいです(実はクロワッサン苦手派)このクロワッサンなら、朝食にカフェオレと食べたい!って感じです。一つはレーズン入りのパンですが実はまだ食べてません(笑)他にベーグル、フォカッチャなどなど...は、素朴な感じで好きな味です。久々に夙川の河童さんで母とランチをいただきました。なんと1300円で前菜4種、ご飯、おつゆ、香の物、小鉢、そしてメインを数種から選ぶことができます。油淋鶏(ユーリンチー)とエビ&ホタテ&タコの紹興酒炒めの2種類をそれぞれメインに選びました。揚げたてで美味しいです!野菜もしっかり乗っててありがたいです〜。写真が失敗してたので残念なのですが、もう一品もとっても美味しくってお腹いっぱい〜!と思いつつもついついお箸がすすんでしまいました。最初はいらないかな〜と思いましたが、やっぱりコーヒーとデザートを付けていただきました、笑(トータル1600円)濃厚なゴマアイスが美味しかったです。ほんとうに大満足のランチでした。|2006年06月08日プーパッポンカレータイ料理の中で日本人がもっとも好きな料理ではないか?とかってに想像するプーパッポンカレー。地元の人向けのレストランで食べると結構辛かったりするのですが、有名なソンブーンはじめ大抵のこのカニカレーは辛くはなく、甘くてふわふわ玉子とカニの味が、指をべたべたにしつつ、何杯でもご飯をおかわりしたくなる味です。バンコクを離れて約1ヶ月。スーパーでまだ生きている新鮮なワタリガニを見てプーパッポンカレーが食べたくなりました(ほんとうはソフトシェルのが食べたいのですが...)子持ちのワタリガニ。これは半分ですがかなりのボリュームになりました。※ワタリガニ以外は某西宮のデパート系スーパーでそろいましたので結構簡単に日本のご家庭でも再現できると思います!1、フライパンを熱して油をひいたらニンニク、ショウガカレーペースト&チリインオイルを入れ香りを出す。2、タマネギ、カニを投入。3、ナンプラー&砂糖で調味。4、カニに火が通ったらココナツミルクで玉子を溶いてまわしかけて火を止めます。5、最後にパクチーを飾って終了!と、分量も手順も材料もかなり自己流&適当につくりましたが、まぁまぁ、本場の味と遠からずの味だったと思います。本当はナンマン・ナンプリック・パオ(シーズニングオイル)という調味料をつかうようですが、手に入らないのでチリインオイルで代用しました。力一杯ラーメンがあまり好きではない...と言うと日本人じゃない!と言われそうなんですが、ラーメンよりはお蕎麦やうどん派なもんでやっぱりラーメンを食べるのは数年に一度です。力一杯さんに行ってみました。ラーメン屋さん自体がとっても珍しいのでいろいろ注文しました(笑)ラーメンのミニサイズがあるのが嬉しいです(うろ覚えですが、写っているラーメンは二つともミニだったように思います...)ラーメン屋さんの茹で玉子ってこんな感じなのが定番なんでしょうか?半熟で味がついてて美味しいですね!天津チャーハンもちょっと味が濃いかな、とは思いましたが玉子がいい感じでした。昔、学生のころ無理矢理「美味しいから!」と連れて行かれたラーメン屋のスープが臭くて(豚骨の臭い)&化学調味料の味が強かった為嫌いになった日本風ラーメンですが、そのイメージとは随分違う感じでした!!ラーメン激戦区の2号線。機会があればいろいろ食べくらべてみたいと思います。広告この広告は60日以上更新がないブログに表示がされております。以下のいずれかの方法で非表示にすることが可能です。「広告を表示しない」にチェックを入れて保存する。ブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。