洋菓子店クリオロコンテンツへスキップfacebookinstagramtwitter洋菓子店クリオロクリオロはフランス人パティシエ「サントス・アントワーヌ」の洋菓子店です。生まれながらのフランス人独特のセンスに、日本が大好きなサントスシェフならではの繊細な感覚を融合させた独自のスイーツをお楽しみ頂けます。エコール・クリオロガレット・デ・ロワフランスでは新年に食べるお菓子として人気のガレット・デ・ロワエピファニーのお祭りに食べる宗教的なスイーツですが、ゲーム感覚で楽しめるので日本でも最近人気です。クリオロでは年末から年始にかけて人が集まる時に楽しみながらお召し上がりいただけたらということで年末から年始にかけて販売します。12/28から!(本店、中目黒店ではご予約承ります。神戸クリオロ・カフェではお取り扱いございません。)中身はアーモンドパイなんです。アーモンドクリームとパイ。パイ生地にアーモンドクリームを挟んでしっかり接着して模様を描いて焼きます。https://www.ecolecriollo.com/informations/wp-content/uploads/2019/12/video-1576645643.mp4この模様描くのが結構難しい!失敗できないし、綺麗に線を入れるのはパティシエの技が必要。うちはこの轆轤を使って中心をとって模様を書きます。慣れるというもので、冠もいっしょに送ります。当たった人はその冠をかぶって1日王様気分になれるというもの!フェーブもコレクターがいるのでなるべく最近は可愛いものを探しています。昔ギャングシリーズが面白いというのでとってみたら、夢がない!可愛くない!とお客様にお叱りを受けたことがあったので。みんなでワイワイ楽しめるのでおススメです。日本ではパイの中に陶器の人形を入れて販売することが禁じられているので、切り分けた際に隠してくださいね。ネットでも東京から1日で送れる場所には配送しています。それは、次の日までに食べていただきたいからなんです。(九州や北海道には送れません。)なのでお召し上がりになる前日に発送しますので到着日に食べて頂きたいので、配送日にお気をつけくださいね。去年初めて注文したのがとても美味しかったので、今年のも楽しみにしていました。クリオロのガレット・デ・ロワはアーモンドクリームがたっぷり詰まってて食べ応えがあります。パイ生地表面の艶のあるカリッとしたところ、さっくり、でもしっとりもしているパイ層の食感、「食べたー!」という満足度が高いアーモンドクリームの上品な甘さが最高です。来年のお正月にもまた注文したいです。◆購入者さま今年も「誰がフェーヴを引き当てるか!」とドキドキしながら食べました。こちらの商品の甘味とパリパリ感が、家族一同とても気に入っており「ねぇ、ちゃんと注文してくれた?」と念押しされたほどです。フランスでは、このケーキを食べる日が決まっているとのことですが、私は一年中食べたいので、いつもあるといいなぁと思っております。クリスマスや年末これからですが、たくさん作って皆さまのお待ちしております。これからはノンストップで全店舗年末までお休みなしで営業しております。「エコール・クリオロ」としてスタートしたサントス・アントワーヌの洋菓子店です。《時代に合ったおいしいもので幸せに》というコンセプトのもと、スイーツはもちろん、パンやドリンクにもこだわって、「身近な贅沢」を提供しております。楽しいイベントも企画しておりますので、ブログやSNSをご覧頂くか、メールマガジンにご登録頂き、最新情報をご覧ください。information.※サイトに掲載されている商品について・諸事情により、商品の内容、素材、デザイン、販売価格が変更となる場合がございます。・画像は実際の商品とは異なる場合がございます。・期間限定販売などにより、現在お取り扱いのない場合がございます。ジャーナリスト協会からも高い評価を受けている、ムールヴィエドロ社のサングリア。伝統的手法で醸造した赤ワインを使用しています。タンニンがなめらかで、バレンシアオレンジやレモンなど柑橘系果実が爽やかに香ります。ほどよい甘さでバレンシアの青い空を想起させる爽やかな味わい。アルコール度数6%と低めなのでワインの苦手な方にもオススメ。6°C〜8°Cに冷やしてお召し上がりください。Ruedaイサベリーノ・ルエダインターナショナルワインガイド2015年金賞受賞!国内、海外でのコンクールにおいて数々の賞を受賞しているワイナリー。家族経営の歴史は古く、数世紀に渡りワイン造りを続けていて王室にも献納していました。このワインは樹齢15年のベルデホ種使用。華やかな香りとしっかりとしたミネラル感でさわやかなイメージの辛口ワイン。料理に合わせやすい味わいです。Verdejoヴィーニャ・プエブラ・ベルデホゴールデンスパイク賞2012受賞!爽やかな白ワイン!もともと家族経営の小さなワイナリーが今では全世界10カ国に輸出。世界に羽ばたいた素晴らしいワイナリーです。した爽やかでトロピカルフルーツや柑橘系を思わせる芳醇な香り。果実と酸味のバランスがとても良く、味わい深い。ブラン・ド・ノワール毎年訪れるシャンパーニュ愛好家で完売してしまうほど!ほとんどがフランス国内を中心に販売されてしまうため常に在庫が希薄でとても人気のシャンパーニュ。Calmaボバル・エン・カルマ樹齢平均45年の木から採取される葡萄のみを使用。ボバルを100%使用した、バニラの香りを含むフルーツの深い香り、スパイス・トーストを奥に感じる。タンニンがやさしく爽やかな味わい。種)ボバル100%CLOSE。