石巻へ行ってきました東日本大震災からもうすぐ4年が経とうとしている。2011年の4月と6月に石巻へ炊き出しに行き、2012年の夏に石巻の仮設校舎で勉強している小学校と中学校へ行き、Pizza教室をしてきた。あれからずっと、店のレジに募金箱を置いていて、気がついたら、約6万円がたまっていた。皆さん、ありがとうございます。中一の時に一緒にPizzaを作った子どもたちが中学を卒業する。それも、被害に合い使えなくなった元の校舎を直して、仮設じゃない学校から卒業する。お祝いに駆けつけたい。子どもたち30人と約200人分のティラミスを作った。ティラミスは、イタリア語で「私を元気づけて」という意味があるお菓子。このお菓子を持って、24日に石巻の湊中学校へ行って来た。地震の時に止まっていた時計も動いている。職員室だった1階の部屋は、通常は使用しないホールになっていた。その部屋で、由紀さんと「美味しいイタリアの歴史」の出張授業をした。みんな喜んで、食べてくれた。これから、中学を卒業して、前へ進んで行く子どもたち。中には、漁師だったおじいちゃんの後を継ぐため、船乗りになるための学校へ進む子などもいた。4年前の辛い経験を乗り越えて、キラキラした目で将来を語る子どもたちに元気づけられた。ANGELOからのお知らせ!11月21日〜24日は、白トリュフ!ご予約お待ちしています。お店の定休日に練馬区の関町北小学校へピッツァ教室に行ってきた。午前4年生46名、午後5年生26名の元気な子供たち。ここの大野校長先生は、以前、息子の小学校の校長先生だった。息子が6年のとき、震災がおき、イタリア大使館から15歳未満の避難勧告が出て、イタリアへ行ったため、卒業式に参列できなかった。4月に帰国したら、校長先生が一人だけの卒業式をしてくれたことは、忘れられない思い出だ。いつもは、ホットプレートでピッツァを焼くけど、給食室のスタッフさんたちがものすごくいい方たちで、オーブンで焼いてくれた。ホットプレートより美味しいね。それから、練馬の農家からトウモロコシやジャガイモを送ってくれて、それでコーンポタージュを作ったものと石巻へ炊き出しに行った時のミートソースも試食した。|2014年07月03日あれ、今年ってW-Cupあったっけ?あ〜、終わっちゃった気持ちを切り替えて、元気にレストランは、営業しております。昨日は、久々に釣りに行って来た。ワラサや鯛を狙ったはずが、小さい小さい魚たち。今日は、限定10名様の獲れたて魚のお料理を用意してます。|2014年05月23日OKINAWA沖縄から、食材が届きました。ANGELOでは、沖縄フェアです!おいしいよ〜。今月の初めに沖縄へ行ってきました。サンシャイン・ファームという名前からして、太陽をいっぱい浴びて、潮風に吹かれた元気な野菜たちにすっかり魅了され、沖縄の食材を使ってみることにしました。ボクは、沖縄空手を以前、習っていて、その道場へも行ってきました。去年からボクはちょくちょく北海道へ行っている。そこで、たくさんの生産者さんたちに会っている。中でも十勝広尾町の漁師さんたちとの出会いは、とても貴重なもの。若きホープ保志君とのツーショット。背景に広がる十勝の海から水揚げされる魚介類はボクの料理魂に火がついた。「広輝」とネーミングされた鮭。1000匹に1匹しかないめちゃくちゃ美味しい鮭をはじめ、「マツカワ」というカレイ、ホッキ、などいろいろある。今日、バレンタインに届いたのは、すっごい重いタコなど。雪スゴイ雪だった!夜の予約はすべてキャンセル。いう訳で、お休みにしました。足を運んでくれたのにお休みだった方、本当に申し訳ありませんでした。久しぶりに夕食を家族と食べ、夜の9時頃、家族で雪かきのつもりが雪合戦に。この雪だるま、可愛い方は娘とその友だちが作りました。後ろの怖いのはボクと中3の息子の合作。次の10件>>×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。