飲まないなんてことがあっては絶対にいけません!!。飲んでみてください!!。クリームのように贅沢シルキー!!。占領されてしまうんです!!。ワインの底にうまみ成分である澱や酒石などが沈殿しています。グラスに注ぐ際はグラスを傾けて静かに注いで下さい。ボトルの表面には、蔵出しの証であるカーブで横にボトルをねかし、保存されていた時についたとみられる無数のスレキズ、アタリキズがあります。ワインの底にうまみ成分である澱や酒石などが沈殿しています。グラスに注ぐ際はグラスを傾けて静かに注いで下さい。「ヴィンテージのクリエーター」と言われるドン・ペリニヨン。醸造最高責任者の交代を記念した限定キュヴェ。フィネスに富んだ深みある味わい。「最高のワインを造る」という野望を抱いてから3世紀。ドン・ペリニヨンは、今も彼のビジョンに忠実に造られています。シャルドネとピノ・ノワールがアッサンブラージュされています。作柄の素晴らしい年に収穫されたブドウのみを使い、絶妙なバランスで造られる芸術品。常に最高のヴィンテージだけが、ドン・ペリニヨンであることを許されるのです。幻と呼ばれるシャンパンです。25年以上の熟成期間を経て最高のレベルに達したワインは3回目のプレニチュード(調和が最高潮に達することを意味する表現)を迎えます。力強く複雑で、鼻腔を包み込みます。フルーティー、ロースト、トースト、スパイシーなアロマが次々と展開し、最後には一体となって風味豊かな香りとなります。口に含んだときのさわやかさは格別で、しっかりとして、まろやか、力強さがあります。スモークとスパイシーなバニラのニュアンスに引き立てられる気品に満ちた長い余韻は見事です。※写真はイメージです。1990年をご用意いたします。Wine1947年、名門【マルイユ・シュル・アイ村】に、ロジェ・プイヨン氏が設立したレコルタン・マニピュラン(R.M)。ドメーヌはグラン・クリュの【メニル・シュール・オジェ】【アイ】、プルミエ・クリュの【マルイユ・シュール・アイ】【トキシエール】【ミュティニー】、そして、【エペルネー】と【フェスティニー】の7つの村にトータルで7haの畑を所有しています。栽培ブドウの比率は,ピノ・ノワール43%,シャルドネ40%,ピノ・ムニエ17%。平均樹齢が38年に達するため,ほとんどのブドウが非常に高い成熟度を持っています。畑は耕運され、ワインの味わいに最上のテロワールが表現されるように努めています。近年では,一部の区画に【バイオダイナミック農法】を導入し,畑での有機的アプローチをますます進化させています。2018年末にて引退!2019年より新しい責任者が就任した記念にこちらのレガシー・エディションが限定でリリースされました。綺羅びやかな光沢ある豪華なラベルが特徴。※付属品に関しましては画像でもご確認下さい。※あくまで二次流通品ですので完璧な状態を望まれる方はご購入をお控えください。※こちらは同時に店頭にて販売している商品の為細かな傷や汚れ、使用感など感じられる場合が御座います。ある場合がございます。スピリッツ株式会社(東京都港区)原産地フランス備考レトロ商品の場合は、コルクの折れ・液面低下・澱(沈殿物)・箱擦れ・汚れ・日焼けなどがある場合があります。シャンパンの場合、炭酸が抜けている場合がございます。ご了承のうえ、ご購入をお願いいたします。ご贈答品として使用される際にはご注意ください。※掲載前にこれらの特徴が見受けられた場合には商品ページにその旨を明記いたします。こちらは、外箱にキズ、瓶にキズ、ラベルに汚れや剥がれ、トップラベル(キャップシール)に欠損などのあるアウトレット品となります。◎キズや汚れの状態は様々ですので、商品画像と異なる状態のお品物でのお届けとなります。贈答品には不向きとなり、ギフトラッピングは非対応とさせていただきます。2000年は暖かい年であったが、7月の気温は平年よりは涼しく、度重なる嵐が相当な量の雨と雹をもたらしました。初期のテイスティングでは、収穫したシャルドネの葡萄は豊潤でふくよかで複雑でした。ピノ・ノワールの収穫は、しっかりと長期にかけて行われました。銅の輝きと琥珀色がほのかにきらめく、格調ある深い色合いが特徴です。ワインでありながら厳密にはピンク色ではないところが、見事なパラドックスになっています。独特の虹色の輝きが、東洋的なアクセントを持つ深みを添えています。ラベイは生産量が極めて少なく、本国フランスと日本でしか手に入らない「幻のシャンパーニュ」と呼ばれています。●商品状態は画像にてご確認ください。画像にてご確認ください。※ご希望の方、クール便対応します。※付属品につきましては画像の物が全てとなります。ご注文内容の変更につきましては対応できませんので、予めご了承くださいませ。こちらのお品は、弊社ワインセラーにて別管理させていただいている関係で、ご注文時間によっては、翌日の出荷となる事がございますので、ご了承下さいませ。画像のものすべてになります。外観の傷や汚れなどは画像にてご判断ください。風味・コルクの状態等の詳細確認はしておりません。箱あり商品につきましては、汚れや破れが御座います。判りませんので、詳細や画像からご判断ください。(不明点につきましては、必ずご質問下さい。未開封ですが、保管期間が判りませんので、容量の減り、沈殿物、味や風味の保障は一切致しません。ご理解頂ける方のみご注文をお願い致します。古酒となりますので、液漏れの可能性もあります。東京ワインガーデン画像はヴィンテージ違いとなっております。ら最高賞【最も心に残るワイン賞】を獲得!!。完璧なる頂点評価を見事に獲得!!。偉業を受け継ぐ最高のシャンパン。作柄のすばらしい年に収穫された葡萄のみを使い、絶妙なバランスで造られる芸術品です。※写真はイメージです。お届けする商品とは異なる場合がございます。※複数購入の際、楽天市場より届くメールの送料欄が0円と表記される場合がございます。当店より送信致します受注確認メールの送料を御確認下さい。お早めにお飲みください。「キラキラ輝くシューズの展示をしているギャラリーに出向き、ドイツの新聞のインタビューと写真撮影を受け、その後ホテルへ戻り『2000クラブ』の仲間に迎えに来てもらった。ペリニヨンボトルを2000本購入し、西暦2000年までに密閉された部屋に入れて、その後開けて飲むというもの。