>>>今年もありがとうございましたこちらのランキングに参加中です。クリックでランキングがあがります。応援クリックをしていただけると嬉しいです☆レシピブログに参加中♪ありがとうございます!義妹ファミリー滞在中の我が家。料理をいっぱい並べる夕食はこんな感じ。イルプルーのおせちは煮しめ、黒豆、なます。オリジナルでたつくり。これに昨日はチャプチェ、牛肉のブラックペッパー炒め、生ハムサラダ、手羽中のパリパリ焼きなど。今年もたくさん作ってたくさん食べられました。来年もまた、美味しいものを作り続けていきたいです。みなさま、どうぞ良いお年をお迎えくださいね。Comments(2)焼き納めはこちらのランキングに参加中です。クリックでランキングがあがります。応援クリックをしていただけると嬉しいです☆レシピブログに参加中♪ありがとうございます!年の瀬ですね。なんと風邪っぴきです。お料理も作った後だから、まあいいかと思ってゆっくりします。あこ酵母で、粉はキタノカオリとタイプERを半分ずつ。久しぶりのバターロール、プレーンとチョコチップロールと両方作っちゃいます。焼き納めはやっぱり山食。あこ酵母でシリアルブレッド。これもお気に入りです。今年もたくさんのパンを焼いたなあ。焼き足りないくらいだけど、それはまた年始から。義妹ファミリーが今日から滞在するので大騒ぎです。大勢の晩ごはんをアップできたらいいけど、書いてる時間がないかもなので一応ごあいさつ。今年もブログを見て下さってありがとうございます。応援してくださってる皆さん、いつも励みになります。来年もたくさんパンを焼いて、お菓子も料理も作って楽しくがんばりたいと思います。Comments(0)紅茶パン2種こちらのランキングに参加中です。クリックでランキングがあがります。応援クリックをしていただけると嬉しいです☆レシピブログに参加中♪ありがとうございます!年賀状、出した・・・(白目)いやあ、今年ほど年賀状にやる気が出なかったのは初めてです。12月に入ってしばらくは思い出しもしなかったし、思い出しても前回の年賀状を数えることも出来ずにいました。このままフェードアウトしちゃおうかな・・・と思っていたらダンナが「年賀状は出さないの?」と。あーもうしょうがないなーと重い腰を上げ、デザインを選び、ダンナに写真を構成してもらい(自分でやらんのかい)印刷してもらい(自分でやらんのかい)なんとか出せました。私も無理して出すことはないかなーなんて思って。その人の理由としては、お子さんたちが大きくなりそれぞれ年賀状を出すようになり、自分は友達とはフェイスブックでつながっているからもういいかなということで。我が家の子どもたちも、年賀状じゃなくてLINEで挨拶していますし、いろんな形があっていいのかもしれませんね。クリスマスが過ぎても甘いもの焼いてます。紅茶のパン、あこ酵母で。結んであるのはホワイトチョコチップ入り。丸くて切り込みがあるのはチーズクリーム入り、クリームチーズと砂糖を混ぜただけの簡単なものです。紅茶はアールグレイのティーバッグを使いました。さ、次は年末年始のお料理ですね。Comments(0)おうちクリスマスごはんこちらのランキングに参加中です。クリックでランキングがあがります。応援クリックをしていただけると嬉しいです☆レシピブログに参加中♪ありがとうございます!今年のおうちクリスマスのご飯はこんな感じでした。鶏のスパイス揚げ、マカロニサラダ、長芋とベーコンのソテー、ボローニャソーセージ、キャベツとツナの海苔サラダ。鶏肉を焼くか揚げるか迷いましたが、クレイジーソルトで味つけして揚げました。みんな好きなマカロニサラダも作って、さっぱりしたものも欲しかったのでキャベツのサラダも。キャベツとニンジンを千切りにしてツナとレモン汁で和え、最後に韓国海苔ふりかけをざっと混ぜます。ビールにもぴったり~。豪華なものではなくても、みんなで食事してケーキ食べられるっていいな。クリスマスが過ぎ、年末です。しないぞ!寒い日が続くようだし、体調崩さないようにしたいですね。Comments(0)クリスマスケーキ2018こちらのランキングに参加中です。クリックでランキングがあがります。!3年連続でマロンケーキ。可愛さを追求するのはやめた方がいいのか・・・。自分のセンスの無さよ・・・。軽く落ち込んでいたら長女が「いいじゃん!可愛いじゃん!」と言ってくれました。アラザンを買い忘れたのでパールクラッカンを散らしました。仁丹ではありません笑シックな大人のケーキ、作ってみたいなあ。来年からの課題ですな。Comments(0)トムヤムタラ~スパイス大使こちらのランキングに参加中です。クリックでランキングがあがります。小さじ1<作り方>1、ニラは長さ5cmに、豆腐は3cm角に切る。2、小鍋やスキレットなどにごま油を熱し、タラを両面焼く。薄めに焼き色がついたら、水とクッキングペースト、豆腐を加えて煮る。3、タラに火が通ったらニラを加えてさっと火を通す。タラちりに飽きたらこんなメニューも。淡白なタラはトムヤムクン味にもよく合います。あったかメニューがもうひとつ欲しいな、という時にどうぞ。簡単にアジアンテイストが楽しめますよ。Comments(0)可愛いか迫力かこちらのランキングに参加中です。クリックでランキングがあがります。応援クリックをしていただけると嬉しいです☆レシピブログに参加中♪ありがとうございます!流れ出るチーズ!あこ酵母で惣菜パン。ピザロールとツナマヨロール、2種類を大きなカップに入れて焼きました。可愛いクリスマス柄なんですが、チーズが勢いよく流れ出て迫力あるパンになっております。ツナマヨにはドライバジルをちょっと混ぜて。ピザロールは、市販のピザソースとクッキングチーズを巻いて。どっちも人気の味ですよね。半分こするとどっちも食べられるのだ。朝からガッツリいただきました。学校の冬休みも始まったし連休だし。この連休におうちパーティするところも多いでしょうね。Comments(0)キドニービーンズのミートソース焼き~スパイス大使こちらのランキングに参加中です。クリックでランキングがあがります。応援クリックをしていただけると嬉しいです☆レシピブログに参加中♪ありがとうございます!クリスマスカラーで華やかに。<作り方>1、玉ねぎは粗みじんに切る。ブロッコリーは小房に分けて茹でる。キドニービーンズは汁を分量だけ取りわけ、ザルにあけて水気を切る。2、フライパンに油を熱し、玉ねぎとミンチを炒める。コンソメを加えて炒め、火が通ったらトマトピューレ、キドニービーンズを入れて混ぜる。ここで味をみて、薄ければ塩を足す。オールスパイスを加えて混ぜ、火を止める。3、耐熱容器に2を敷きつめ、クッキングチーズを全体に乗せ、ブロッコリーを散らして220度に予熱したオーブンで15~20分焼く。赤いキドニービーンズとグリーンのブロッコリーでクリスマスカラーになりました。豆とひき肉のコンビもオールスパイスを加えるとグレードアップ。パーティーメニューにグツグツのグラタンが加わると嬉しいですね。Comments(0)甘いのしょっぱいのこちらのランキングに参加中です。クリックでランキングがあがります。応援クリックをしていただけると嬉しいです☆レシピブログに参加中♪ありがとうございます!バジル風味のケークサレ。具材はジャガイモ、玉ねぎ、ベーコンで、トマトペーストを生地に混ぜてあります。ケークサレもクリスマス柄のカップで焼けば、持ち寄りパーティーにもいいですよね。ラムレーズンとチョコのクグロフ、あこ酵母で。型に生地を入れる前にカカオニブをパラパラっと底に散らせておきました。大人っぽいクグロフになりましたよ~。うんまい、もうひと切れ!の誘惑に負ける・・・。パン教室は今年の日程をすべて終了しました。お越し下さった方、ありがとうございました!来年もしっかり勉強して美味しいパンをお伝えできるようがんばります。Comments(0)パン教室のお知らせ~2019年1月こちらのランキングに参加中です。クリックでランキングがあがります。応援クリックをしていただけると嬉しいです☆レシピブログに参加中♪ありがとうございます!今年も残りわずかとなりました。来年の教室のお知らせです。☆チョコチーズの丸パンシンプルな生地にチョコチップとチーズを混ぜ込んで焼きます。甘じょっぱい味がクセになりそう!☆ハムオニオン生地に炒め玉ねぎを練り込み、ハムを巻いて焼くパン。玉ねぎの香りがアクセントの惣菜パンです。日程は別途連絡させていただきます。>>>あこ酵母でのパン焼き、イーストのパン教室に時々お菓子。見るお気に入りブログスロウなじかん。13:18はじめまして。メッセージを入力してください。