菓匠富貴(ふうき)菓匠富貴(ふうき)愛知県西尾市で和菓子を専門とするお菓子屋です。その下に積もった松葉のことを、三河の方言で”まつばんご”と言います。鶏卵を豊富に使った手焼きせんべいに、やわらかく煮たつぶあんをサンドしました。西尾市八ツ面山(別称きら山)、その昔、雲母の採掘が盛んに行われたことから、その名が付きました。シナモン風味の皮に、口どけの良い黄味あんを包みこんがりと焼き上げ、雲母に見立てた粉糖をまぶしております。黒糖を使用した皮の中に、すりゴマいりのこしあんを包み、米油で揚げてカリカリに仕上げております。※人気商品のため、売り切れることがあります。製造に2日間かかりますので、数量を多くご希望の方は、前もってご注文いただけると幸いです。栗つぼ無添加の栗をまるごと1粒、口どけの良い黄身あんで包み、オーブンでこんがりと焼き上げました。販売開始から約50年変わらず店頭に並んでいます。かすていら新鮮な鶏卵をたっぷりと混ぜ合わせ、職人が1時間かけて、密閉された窯を使い焼き上げました。1本の箱に5カット入りが2袋入っております。慶事・仏事等にもおすすめの品です。栗どらふんわりと香ばしく焼き上げたどら焼きの皮に、瑞々しく炊き上げた十勝産のつぶあんと、無添加の刻み栗をサンドしました。おやつにも進物にも、当店自慢の一品です。パイまんじゅう香りの良いパイ生地の中に、じっくりと煮込んだ十勝産のつぶあんを包み込み、サクサクになるまで時間をかけてオーブンで焼き上げました。※翌日以降にお召し上がりになる場合は、家庭用オーブン(1000W)で2分ほど焼いていただくと、よりおいしくお召し上がれます。reserved.ログイン。