いうところに住みたいって人多いですよね。いうわけでやって来ました牡蠣街道。なんと牡蠣焼き小屋は3月1日までしかやってないとのことで(この日は2月28日)、超ギリギリでした。この記事見て牡蠣が食べたくなった人は、残念ながら来年までお待ち下さい。相変わらず中は暑い寒いです。意味は通路は寒い(ちょうどいい)のですが、網に一歩近づくと炭火で暑い、むしろ熱いということです。コートも上着もいりません。今回焼かれる生き物たち。ホタテ、カニツメ、ウチワエビ。見えませんがこの下に牡蠣が山ほど眠ってます。この焼いている瞬間がなんとも香ばしくて堪らない。