Commentオリーブオイルで揚げる魚のフライです。ギリシャでも海辺のレストランなどでよく食べられています。冷たい白ワインやウゾがよく合います。今日はアジを使っていますが、お魚はお好みで。Comment手抜き料理特集パート2、オリーブペーストときゅうりをすりおろして合わせてみました。終わり、夏野菜のきゅうり。意外とオリーブにも合いますよ。Comment8月に入ってからキャンプや夏休みでmatocaさんのギリシャランチは2週お休みしています。暑くて料理する気も食欲もあまりなく、手抜きの日々が続いております・・・。久しぶりの手抜きぽくない手抜き料理です。Commentsギリシャでもうなぎを食べるんですよ〜。