ミッキーワッフルの再現レシピ。焼き方のコツと作り方を紹介。MAP【ライフドットネット】TVで話題のレシピを中心に、ダイエットや暮らしに役立つ情報をご紹介します。>レシピ・料理ミッキーワッフルの再現レシピ。焼き方のコツと作り方を紹介。東京ディズニーランドのグレートアメリカンワッフルカンパニーで食べられる、ミッキーの形をしたかわいいワッフル『ミッキーワッフル』を再現してみたのでレシピをご紹介します。ディズニーランドで販売されていたワッフルメーカーを使って焼きました。トッピングもメープルとチョコレート、テイクアウトの3種類を再現して作ってみました。私はディズニーリゾートが大好きなのですが、ワッフルメーカーが売られているのを発見し購入してから再現したい!とずっと色々試していました。お家でもディズニーランド気分が味わえて楽しいですよ。外側がカリッとできる方法と、基本のワッフルメーカーの扱い方もご紹介しています。試してみてくださいね。おすすめ関連記事ミッキーワッフルの再現レシピ色々なワッフルのレシピを参考にしつつ、最終的には自己流なので味や食感など再現しきれていない部分があると思いますが再現ポイント見た目がきれいに焼ける中がふわっとふかっとしていて外側はカリッと焼けるワッフル自体は甘さ控えめ(トッピングをするので)という点で作ってみました。作るうえでいくつかポイントがあるので、その辺りも踏まえてご説明しますね。生地の材料を合わせてから1時間は寝かせるので、逆算して作ります。10gトッピングメープルシロップホイップクリームチョコレートソースアーモンドなどのナッツメモメープルシロップはプロの方はモラセスという黒いシロップのようなものを使うそうなのですが、なかなか手に入らないのでメープルシロップで代用しました。小麦粉は中力粉を使うのがポイントで、もしない場合は薄力粉と強力粉を同量で使います。今回はネットで購入したこちらの中のフユエゾを使いました。送料無料】スキムミルクは赤ちゃんや小さいお子さんがいるご家庭なら粉のフォローアップミルクや粉ミルクでも代用できます。ベルギーワッフルとアメリカンワッフルの違いベルギーワッフルはベーキングパウダーの代わりにドライイーストを使います。それに対し、アメリカンワッフルはイーストの代わりにベーキングパウダーを使うのが特徴です。そのため食感や質量が変わります。グレートアメリカンワッフルカンパニーで食べたとき、中はふかっとしていましたが外はサクサクとしていたと記憶しているのでどちらかというとアメリカンワッフルカンパニーという名前ですがベルギーよりなのではないかな、と思いました。ベルギーワッフルのレシピをもとに、イーストの部分をベーキングパウダーに変えて作ってみました。イーストを使ったベルギータイプでも作ってみましたが、中はもちっとしていて食べ応えがあり美味しかったのでイーストタイプもおすすめです。その場合はベーキングパウダーをイーストに置き換え、室温1時間のあと冷蔵庫で8時間寝かせ、室温に戻してから焼き始めます。今回は色々な材料を使っていますが、ベーキングパウダーで焼くならば正直ホットケーキミックスでも大丈夫だとは思います。作り方をレシピ動画でもご紹介しています。続いて画像とテキストでも詳しくご説明しますね。作り方1、バターは軽く電子レンジで温めて溶かしバターにする。中力粉、ベーキングパウダー、スキムミルクを合わせてふるう。2、ボウルに卵を割り入れ溶きほぐす。塩、メープルシロップ、バニラオイル、溶かしバターを加えて混ぜ合わせる。3、牛乳を少しずつ加えてその都度混ぜ合わせる。4、1の合わせてふるった粉をもう一度ふるいながら加えてダマが残らないよにしっかりと混ぜ合わせる。生地にツヤが出るまでしっかりと混ぜます。5、ラップをして室温で1時間寝かせる。6、ワッフルメーカーの両面を1分ずつ程度中火にかけて予熱する。メモここでしっかり予熱しないとふくらみが悪いです。2回目以降続けて焼くときも、少し時間が空いてしまったらしっかり予熱したほうがいいです。7、溶かしバターを用意して、折りたたんだキッチンペーパーにしみこませてワッフルメーカーの内側すみずみまでバターを薄く塗る。8、ワッフルメーカーの片面をコンロに置いて、注ぎ口がついた計量カップに生地を入れてからワッフルメーカーに流し入れる。おたまより、注ぎ口がついたもので注ぎ入れたほうが細かい部分も丁寧に、はみ出さずに注ぐことができます。ところまで丁寧に注ぎ入れたらもう片面のワッフルメーカーをセットし、留め具もはめて弱火~弱目の中火に火にかける。片面2分焼き、ひっくり返してもう片面も2分焼く。中の弱火から2段階目の火加減で焼きました。お使いのコンロの火加減によって微妙な時間などが変わってくるのではじめは弱火で1分半焼いて開けてみて、調節するのがいいかと思います。9、開けてみて、縁を竹串や爪楊枝で触りすっと生地が浮くようなら完成です。10、お好みでトッピングをして完成です。今回はグレートアメリカンワッフルカンパニーのメニューを再現したかったので、メープルとチョコ、テイクアウトの3つを作ってみました。11、メープルはミッキーの耳の間にホイップクリームを絞り、その上に砕いたナッツを乗せる。メープルシロップをお顔全体に斜めにかけて完成です。12、チョコはミッキーの耳の間にホイップクリームを絞り、あればチョコパフ?などを乗せます。今回は手に入らなかったので乗せていません。ランドでは小さくて丸いつやつやのチョコスナックのようなものが乗っていますよね。お顔全体にチョコレートソースを斜めにかけて完成です。13、テイクアウトは耳の丸いくぼみにホイップクリームを絞り、ナッツを上に乗せて完成です。ランドだと別で個別包装のメープルシロップがついてくるので、食べるときにお好みでかけて食べるのもいいかと!パークで売っているおままごとセットに入れてみたらサイズがぴったりでした・・。ちなみに個人的にはもう少し焼き色が薄い感じが好きなのですが、パークで実際に食べた画像と見比べてみたら本家はかなりこんがり焼いてあったのでそれに近づけるようにこんがりと焼いてみました。させるにもメープルシロップは一役買っていると思います。ちなみにこちらが本家のワッフル。上がテイクアウト用で、こちらはメープルです。見比べて見て分かったのですが、使っている型も少し違いますね。目のあたりが違う・・!あたらめて比べてみるとなかなか面白いです。かぼちゃ味アレンジで、ハロウィンの時期にかぼちゃ味を作りました。チョコソースでハロウィンぽく。生地はつぶしたかぼちゃを混ぜたスフレっぽいパンケーキ生地を使っています。かぼちゃパンケーキのレシピ。砂糖不使用でダイエットにもおすすめ。NHKあさイチで話題になった『かぼちゃのパンケーキの作り方』をご紹介します。砂糖は使わずにかぼちゃの甘みを活かすことで糖質やカロリーオフにもなるパンケーキのレシピです。...ワッフルのようなカリッとした感じには焼けませんが、ミッキーの形のかわいいパンケーキが焼けますよ。ちなみに、同じくパークで売っているパンケーキモールドを使って焼くとこんな感じになります。生地の仕込みを丁寧にしないといけないのと1枚ずつしか焼けないので結構手間がかかります。子供受けは最高でした。ディズニーリゾートが大好きなので、再現レシピをいつかやってみたいと思っていた矢先にワッフルメーカーとお皿がパークで手に入ったので挑戦してみたのですが、ミニサイズですがかわいく再現できてとっても大満足でした。実際にグレートアメリカンワッフルカンパニーで食べたことがある方ならわかるかと思うのですが、このワッフルメーカーはサイズが小さめなので出来上がりのワッフルも小さめ、厚みも薄いです。お店のものと比べると一回りか二回りくらい小さいサイズになってしまうのですがおやつに食べるにはちょうどいいサイズかも。子供にもちょうどいい量だったようです。冷めても割りと美味しいですが、ベーキングパウダーを使ったアメリカンワッフルの場合は焼き立てがなんといっても一番おいしいです!外側がものすごくさくっさくに焼けるので、是非出来立てを熱いうちに食べてください。ベルギータイプのイースト菌を使ったもの場合は、2分焼いた後にメープルシロップを表面に塗って1分焼いてもかりっと感が増えて美味しいですよ。メープルシロップを塗る前はワッフル自体は甘さ控えめなので食事系とあわせるのもおすすめですよ。以上『ミッキーワッフルの再現レシピ』のご紹介でした。当サイト『LIFE.net【ライフドットネット】』ではその他にも再現レシピをご紹介しています。こちらもおすすめです。ためしてガッテン流ホットケーキのレシピ。焼きあがる!家庭でも喫茶店や専門店で出てくるようなふっくらとしたホットケーキが食べれたら嬉しいですよね。今回はNHKためしてガッテンで話題になった『ホットケーキがふっくら焼きあがる作り方』をご紹介します。...MOTHER2のいちごとうふのレシピ。/YouTubeでレシピ動画も配信しています。チャンネル登録も是非よろしくお願いします。TwitterSharePocketHatenaLINEコピーするこの記事を書いた人LIFE.net【ライフドットネット】TVで話題のレシピを中心に、ダイエットや暮らしに役立つ情報を発信中。料理が好きで毎日5つくらいのレシピを実際に作りレポしています。レシピにはダイエットや血糖値管理に役立つカロリーや糖質量も掲載。YOUTUBEにてレシピ動画を中心に動画配信もしています。チャンネル登録も是非よろしくお願いします!おすすめ記事1お餅の絶品レシピ21品まとめ。人気の簡単アレンジからおやつまで。テレビで話題になった『お餅の絶品レシピ』をご紹介します。...2バレンタインに!レベルが高い手作りレシピ16品。バレンタインに本命へのプレゼントにもおすすめな、おしゃれで『レベルが高い手作りスイーツのレシピ16品』をご紹介します。...3バレンタインに子供と手作りしたい!簡単レシピ7品まとめ。子供でも簡単に作りやすく、親子で一緒に作るのも楽しい『バレンタインにおすすめの簡単手作りお菓子のレシピ7品』をご紹介します。...4唐揚げの人気レシピ8品まとめ。プロの下味・揚げ方も紹介。テレビで話題になった『人気の唐揚げのレシピ8品』をご紹介します。プロの美味しい下味から揚げ方まで、実際に作って美味しかったレシピを掲載しています。お弁当用にもおすすめですよ。...5ローストビーフの絶品レシピ8品。簡単・プロの本格レシピまで。テレビで話題になった『絶品ローストビーフのレシピ8品』を手順や仕上がりを比較しながら詳しくご紹介します。...6ローストビーフのソースレシピ6選。わさび・和風ポン酢・中国風も!NHKあさイチなどで話題になった『ローストビーフのソースの作り方6品』をご紹介します。...7痩せるだしの作り方。だしでダイエット、味覚改善になるレシピ。テレビ番組のゲンキの時間や、ヒルナンデス!でも話題になった『痩せるだし(究極の配合だし)の作り方とだしのダイエット効果』をご紹介します。...8柚子のレシピ21品まとめ。おかずになる料理から人気のお菓子まで。爽やかな酸味と香りが美味しい、冬に旬を迎える『柚子を使ったレシピ21品』をご紹介します。...9焼き肉のホットプレートの焼き方と温度。美味しく焼ける方法を紹介。NHKあさイチで話題になった『ホットプレートを使った美味しい焼き肉の焼き方と温度』をご紹介します。実は自宅でホットプレートを使う場合、お肉の種類別に焼き方や温度にコツがあります。...10ヨーグルト味噌漬けダイエットのレシピ。テレビで話題、痩せ菌で。日本テレビ系列ヒルナンデス!やTBS系列名医のTHE太鼓判で話題になった『味噌ヨーグルト漬物の作り方』をご紹介します。...11煮卵のレシピ7品まとめ。作り置き・弁当にも便利な味付け卵を紹介。作り置きに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