裏なんばにて、2軒目。気になってた店があるんやー立ち飲みでっせーて、連れて来てもらいエスサワダで1万5千円ランチコース@西天満│クリスピーチキンとフカヒレ付き公開2019年12月04日(水)西天満『中国菜エスサワダ』のランチコースをミシュランごっこ(=採点)。京茶kyoteaでタピオカドリンク@アメリカ村│大阪ミナミでホットタピオカ巡り公開2019年12月02日(月)『京茶kyotea』のホットタピオカドリンクをミシュランごっこ(=採点)。もろもろの事情で、ホットタピオカドリンクをめぐってます。福の舞』をミシュランごっこ(=採点)。グルメなお友達との集まりなので、何をいただけるのかしらー思ってたら「ふぐ!」。紅絲(こうし)」のランチをミシュランごっこ(=採点)。2年前から高たんぱく質な食事をするようになった結果、豆腐に目覚めております。そんな話をブログにあげたからか、読者さんが「ならまちに豆腐料理の居酒屋さんがありますよ~」と教えてくださいました。~以下、ミシュランごっこ。我流に初訪問@生駒郡平群町│絹ごし、がんも、揚げ丸を食べました小さい子供がいるため夜は出にくいのですが、ランチ営業もされていると聞いて行ってみました。近鉄奈良駅から徒歩10分ほど。奈良観光に来られた方にはうってつけのロケーションでしょうね。英語メニューも掲げられている当たり、お商売へのやる気がうかがえます。「奈良で豆腐料理の店」のイメージから、ご年配の店主が営むちょっと野暮ったい店を予想。意外にも木のぬくもりに溢れ洗練されたインテリアです。席数が少なめで、隠れ家っぽいのもなんかいいです。休日のランチタイムど真ん中というのもあって満席でした。1,250~1,780円で展開。豆腐ハンバーグランチを注文しました。「豆腐ハンバーグのランチ」て感覚的に900円前後が相場と思ってます。よって、やや強気の価格設定?と思いましたが...納得の内容!豆腐ハンバーグに、手作りおからと豆腐、白ご飯、豆腐と湯葉のみそ汁、豆乳プリンまで付く贅沢な御膳でした。紅絲の豆腐ハンバーグランチを食べてみた感想をば。豆腐ハンバーグは男性のこぶしより大きい、立派なやつ。田舎木綿と肉で作られてるみたいです。家での豆腐ハンバーグって絹ごししか使ったことなかったので、新鮮。ジューシー!というよりは、豆腐自体の味がしっかりあって素朴、食べごたえのあるタイプ。ソースの味が濃いので、最初は自然な味の豆腐ハンバーグの味を殺しちゃわないか心配でしたが、後半はハンバーグの味が物足りなくなってくるのでちょうど良くなりました。良い塩梅に作られていて、感心。小鉢の豆腐も、だいぶ美味しいです。ひとくちいただいて「うまっ」て言葉がつい出てしまうくらい。ほかの料理も試してみたくなりました。夜は豆腐創作料理をはじめとした一品ものを奈良の地酒と一緒にいただけるスタイルのよう。豆腐コロッケとか気になってます。店員さんの応対も温かく、ほっこり気持ちが良い。職人気質のご年配者を想像していた店主さんは、想像よりだいぶお若い誠実そうなお兄さんでした。紅絲の豆腐ハンバーグランチ」。男子高生の胃袋を持つ自分的に、ボリュームは腹八分目満たずだったりしたのですが...(;^_^A心の満たされるランチタイムになりました。