『なかなかうどんを手打ちする機会ってないんだよね〜。小麦は香川県産さぬきの夢2009を使います。思っているより力もいるし、難しいんです。うちに!?ふじやまさんがこねる過程を完成させました!足ふみをするんですが、およそ100回踏んだら裏返して丸めまた踏む...これを5〜6回繰り返します。普段から料理をしているふじやまさん💡すごく丁寧な包丁さばきで、均等にうどんを切っていました。自分たちで汗をかきながら打ったうどんは、それはもう!!とてもおいしいものでした!!残りは持ち帰ることができるので、ぜひ自慢しながらみなさんでお召し上がりくださいね。次回の体験は12月11日です。讃岐手打ちうどん教室を行っています。(日にちの変動があるので予約の際にご確認ください。体験開催日以外に希望の場合は、5名様からできるそうなのでご連絡ください。手打ちうどん体験場所は山本町産地直売所ふれあい市になります。[必須入力]※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。FOAMご意見・ご感想をお寄せください。