森の息吹/まつのジビエ0895-42-1756上質な国産鹿肉ジビエ〈まつのジビエ〉を生産・販売するNPO法人「森の息吹」ホームページです。弊社の取引先で隣町の鬼北町にある『おだいし庵』さんのジビエ料理を紹介したいと思います。ここは、古民家風のおしゃれなレストランです。景観がよく、すばらしい雰囲気の中絶品のジビエ料理を頂くことができます(^^)その中の、一部のお料理の写真を載せます。パンの上に乗っているのが、猪のパテ、左下のお肉は猪肉のローストです。きじ肉のステーキです。鹿ロースのステーキで、上にチーズが乗ってます。すべてが高水準で、すばらしいお料理が揃っております。一日も早い復興を心よりお祈り致します。我々も自分たちができることは何か、模索し実行して参ります。希望を持ち力を合わせて乗り越えていきましょう。