最新レシピをお知らせしますこのフィールドは空白のままにしてください最新レシピをメールでお知らせいたします。*受信ボックスか迷惑メールフォルダを確認して購読手続きを完了してください。2016年8月1日(月)香ばしく焼いた豚肉をのせて夏・郷土の味で旅気分!「北海道~東北編」というテーマで、料理4品を紹介です。ここでは、北海道の「豚丼」の作り方になります。豚ロース肉をしょうゆや砂糖の味つけで甘辛く焼き付け、ご飯にのせた丼レシピ。材料をメールで送る豚丼の作り方1、たれをつくる。鍋にAの砂糖(大2)、水(小1)を入れて中火で熱し、泡立って色づきはじめたら火を止める。余熱で茶色くなってきたら熱湯(大2)を加えて弱火で煮溶かし(熱い液体がはねるので注意)、Bのしょうゆ(大1+1/2)、酒(大1)を加えてひと煮立ちさせ、火を止める。)は、焼き縮みしにくいように、ところどころ筋を切っておく。–3、フライパンにサラダ油(小1)を中火で熱してなじませ、2を広げて入れる。両面にしっかりと焼き色をつけ、たれの半量をからめる。–4、丼にご飯((温かいもの)300g)を半量ずつ入れて3を3枚ずつのせ、残りのたれを回しかける。黒こしょう((粗びき)適量)をふり、好みで紅しょうが(適宜)を添えて、豚丼の完成。豚丼のレシピ豚丼サイドバーニュースレターを購読するこのフィールドは空白のままにしてください最新レシピをメールでお知らせいたします。*受信ボックスか迷惑メールフォルダを確認して購読手続きを完了してください。人気ブログランキングに参加中です。Reserved.このページの先頭へ。