店名だけでは何のことかさっぱり想像がつかないお店を、小樽駅近くで発見しました。ダッシュ)」はあります。不思議な名前の正体は、オムライスとマフィンが美味しい可愛いカフェ。いつも地元の人で賑わうおしゃれなお店です。卵オムライスが美味しい。シェフの奥様の作るマフィンも大人気!仙台のオムライス専門店で腕を磨いたシェフが作るオムライスは、お店の看板メニュー。シンプルなケチャップオムライスをいただきました。ケチャップオムライスはスープ付きで680円。私が良いなと思ったのは卵の固さ加減。”ナイフを入れるとトロトロ卵がこぼれ落ちる”ようなタイプではなく表面は火が通り滑らか。それでいて中身は半熟過ぎない半熟で、ふんわり卵がケチャップライスを包んでいるタイプです。誰もが大好きになる味と食感。女性にとても人気という”チーズ焼きオムライス”もいただきました。ツナとほうれん草のクリームソースオムライス。スープと小さなラタトゥイユの付いたチーズ焼きオムライス。熱々なので気をつけて!前述のオムライスの上に、たっぷりのクリームソースとチーズを乗せてオーブンで焼き上げた熱々オムライス。くどいかな?と思いましたが全然そんなことはありません。美味しくていくらでも食べられそう。お店の雰囲気からすると若いお客様が多そうなイメージですが、ご年配の方から子連れママ、ファミリーまで年齢層は幅広い様子。カフェといってもご飯を食べに来る方も多いので、多彩なメニューを楽しんでもらうために、生姜焼きやネギトロ丼などの定食や焼きカレーも揃えたそうです。お客様がプレゼントしてくださったという、ありんこのオブジェ私はしっかりご飯を食べましたが、お茶だけの利用もくつろいで楽しめます。私はオムライスでお腹いっぱいになってしまったので、テイクアウトにしました。ティラミスマフィン、バナナマフィンなど常時5〜6種類が店頭に並びます。どれも美味しそうで悩ましいですが、ショコラオランジェマフィンをチョイス。フォトジェニックなマフィンは可愛いだけじゃなく、しっとり・さっくり・ふんわりのバランズが絶妙で美味しかったです。大きめで食べ応えもあり。「カフェを利用せず、マフィンだけを買いに来るお客様もいらっしゃるんですよ」とのこと。ダッシュ」店名の由来は?気になりすぎるこの店名。その由来を、シェフの奥様に聞いてみました。「よく聞かれるんですけど...実は意味はないんです。お店の名前を考えている時、主人がぽろっとつぶやいたのがこの店名でした。親しみのある名前にしたくて。結果として、「ここは何のお店だろうね?」とご近所の方が気にしてくださったり、お客様が可愛いありグッズをプレゼントしてくださったりと、ご主人のネーミングセンスは正しかった様子!!仙台のオムライス店で働いてきたシェフが、地元の北海道で独立しようとお店をオープンさせたのは2015年7月のこと。小樽の人は食事をしたりお茶するのに札幌まで出かけることを知り、「わざわざ札幌に行かなくても、『ここに来たい」と思えるお洒落で美味しい、地元の人に愛されるお店を作りたい」と思ったそうです。対馬真奈さんと、シェフの対馬佳紀さん私が気に入った「トロトロじゃないタイプの卵」にはこだわりがあるそうです。卵を使った半熟オムレツを作りライスに乗せるタイプのオムライスも良いけれど、しょっちゅう食べると飽きがくる...。飽きずに最後まであっさり食べられる美味しいふわふわオムライスを提供したくて...とのこと。絵本『おおきな木』の”旧訳”と”村上春樹の新訳”が!大人も読み比べて楽しめます。店内は絵本がたくさんあり、お子様ランチもあります。お子様連れでも安心して楽しめそう。(村上春樹ファンの私としては絵本『おおきな木』の旧訳版と、村上春樹による新訳版が両方置いてあったのがツボ。)何度でも行きたくなるカフェです。小樽にお立ち寄りの際はぜひ足を運んでみてください。01340-55-0214水曜定休11:00〜20:00アリンコモウダッシュFacebook※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。よつば最近小樽に越して来た札幌出身の40代OL。時々は生け花の先生も。麺にはうるさく、うどん県訪問も20回以上。»ツイートこの記事が気に入ったら公式アカウントをぜひフォローしてね。おすすめ記事をダイジェストでお届けします。プレゼント【北区】一度食べたらまた食べに行きたくなる、なみ喜の十割田舎そばお昼を食べるのにでかけるようになったおそば屋さん。来札された東京の噺家さんのSNSで知ることになったのが、2002年開店の「なみ喜本店」さんです。濃紺の特大暖簾が掲げられた和のたたずまいのクロワッサン専門店。札幌市手稲区稲穂のこがねショッピングプラザにあるク...【札幌市北区】焼き鳥食べて帰りませんか?かっちょん家こんにちは、チワコです。ほの家」大人になれば、一軒くらい「ここは誰にでもおススメできる」というお店を知っておきたいなと思うとーちゃんです。今日は、「日本酒とビールを飲みたいならここにどうぞ!」...【札幌中央区】和の心♡今日はリッチに関西風の天麩羅を召し上がれ♧ころも亭加津味東急REIホテルの南に、清楚な佇まいの天麩羅のお店『ころも亭加津味』があります。綿実油のみで揚げた天麩羅は、くどさがなく上品。口福な味に気持ちが豊かに満たされ、...【中央区】「有りそうで、無かった」体験ができる日本茶カフェ年末年始の慌ただしかった日々が過ぎ、普段の日常が戻りつつあるのを感じていた、ある日の私。お正月気分の延長からか(?)何か「和の文化」に触れてみたい...*すすきので本場の味*ボルドーワインと共に"シメカヌレ"しよう。2020年になり、1月ももう下旬。今月は新年会等で何かと飲み会が多い月ではなかったでしょうか。無性に...今話題の!週に1度しか食べられない間借りカレーのお店!今話題の間借りのお店をご存知でしょうか。間借りのお店とは、その名の通り普段営業しているお店の定休日や営業時間外を使って、他のお店が営業を行うことを言います。ダイエット中でもお菓子が食べたい!という時は、我慢せずに“ギルトフリー”な商品をチョイスしてみては。廣川雄士さんにお話を伺いました。byオントナは主婦と地域を応援しています。そうで、無かった」体験ができる日本茶カフェ*すすきので本場の味*ボルドーワインと共に"シメカヌレ"しよう。札幌円山エリアの最新情報と手料理を福陽ブログで公開中。特派員No.567ねおねおさまざまな所で、さまざまな方から興味深いお話を伺えるのを楽しみにしています特派員No.568マツバラヒロミ24時間わくわくのアンテナを張り巡らしてます!特派員No.573あっちゃん札幌市民の独身アラフォー、楽しい事探しに貪欲です。特派員No.767よつば小樽初心者の40代OL。ムーミンと花と旅が好き。特派員No.771なおなおカフェや甘いもの美味しいものが大好きです!特派員No.773ハセリコポーセラーツ・パン教室主催。かずのり西茨戸(札幌市北端)でのんびり暮らすWEBライターです特派員No.885Lily美味しい、楽しい、綺麗が大好きな札幌人です。特派員No.886ゆきんこ生まれも育ちも札幌。No.889woods_m毎日お弁当を作りながら、美味しいもの探し中。特派員No.890tsumugiかわいいモノと、ちょっとヘンテコなモノが好きです。特派員No.892Naomi好きなものに囲まれてゆったりと暮らしたい、現実は?特派員No.893Katyいろいろなお気に入り情報をシェアできたら、最高!!特派員No.895チワコスープカレーとコーヒーと楽しいお酒が私の元気の源!特派員No.896とーちゃん清田区在住、1歳と3歳の2児の父。特派員No.897あゆたそ少しでもお役に立てる情報を発信できたらうれしいです。特派員No.898イモちゃん楽しい事や美味しいものを探すのが大好きなBBAです(^^)/特派員No.899Miakey(みゃあきぃ)珈琲とパンとクラフトビールを愛するアラフォー女子。特派員No.900Aki愛猫との時間が最大級の幸せ。映画、本、音楽はマメにチェック。特派員No.901ta-nu札幌在住、散歩や読書が好きな節約志向な主婦です。掲載の記事・写真・図表などの無断転載を禁止します。著作権は株式会社道新サービスセンターまたはその情報提供者に帰属します。