甘味と旨味、コク、そして、酢飯の酸味も絶妙で、例年になくとても美味しい。「イオンの恵方巻き」だからと、油断できないほど。味わうように食べました。全国ののコンビニやスーパーなどでも多く販売され、今や全国に広まっています。豆まきと同様、一種のイベントのような楽しさもあるのではないでしょうか・・・また、売れ残った「恵方巻き」の廃棄が社会問題になっているとか。予約販売するなど、いろいろな対策も必要になってきているのでは。本日、とある商店街を歩いているとき見つけた「恵方巻き」ですが、お好み焼きを海苔で巻いた「恵方巻き」には、ほんと驚きました。今年は、「物は試し」と、この恵方巻きを予約購入することにしました。「鮨よしたけ」主人吉武正博氏の江戸前すしの技法を取り入れた太巻です。数の子を具材に使用し、より一層食感と風味豊かな太巻に仕上げています。配置にもこだわり抜いた一品です。私の場合、恵方巻きはもちろん、巻き寿司は、この端切れが一番のご馳走。それは、すべての具が大きく贅沢で、それなりにボリュームもあるから。今年の方角は、「甲(きのえ):東北東」ですよ。最後まで見ていただき、誠にありがとうございました大変だと思いますが、怒涛の連続クリックをどうかお願いします。時計FC2ブログランキング怒涛の連続クリックお願いします。人気ブログランキング挨拶がわりのクリックお願いします。食べ歩きグルメin奈良・大阪「ミシュランごっこ。