写真や動画をアップロードしたら、共有の設定をします。自分だけにしておけば他の人に見られることはありません。写真や動画を自動的に非公開でアップロードすることもできます。利用したサービスよりも、自分は使い勝手が良いと思います。PC上からの自動アップロードももちろん可能です。長辺が2,000ピクセルという事は、最大4メガピクセルの画像の保存が可能ということです。十分な解像度と思います。動画も15分保存できればほとんどの場合は問題ないのではないでしょうか。すべてのOSの設定方法を記載するのは無理があるので省略させいただきます。上記のサービスに興味があるようであれば、お使いの端末の設定方法を調べて、設定されてみてはいかがでしょうか。