クラレットカスクフィニッシュW杯ラグビーが盛り上がってきましたね。自国開催の勢いを感じます。SNSでもお知らせしたのですが、これから、日本勝利の日は「泡ハイボール」の泡の継ぎ足し無制限無料にいたします。応援して参りましょう。今週で10月に入ります。「今月のカクテル」も「栗のカクテル」に変わります。フランス産・栗のリキュールにブランデー、オロロソシェリー、生クリームなどを使った、濃厚スイーツ系のカクテルです。そんな季節にぴったりの一杯を是非お試しください。今月のカクテル・栗のカクテル(今年もやります「液体のモンブラン」。クラレットカスクフィニッシュ(五大シャトー「マルゴー」の樽で3年熟成された一本。リトルベイ(ほんとはいつも置いておかなきゃ、の「オーバン」。今回は新定番品のリトルベイで許して。)薬草系リキュール(イタリア産)・エリジール(マルサラ+ハーブ、スパイスの苦味酒。苦味酒好きな方が多い当店です。)皆様のお越しを心よりお待ちしております。カウンター及びボックス席のテーブルは、ブビンガという木材に「オスモカラー」というドイツ製の天然植物性ワックスを塗っています。この塗料の良いところは、素人でも簡単(力作業ではありますが)に塗れて、何度でも上塗りが出来るところです。いうより、上から何度も繰り返し塗って行く事で、より味わいが増していくのが特徴といえます。18年間塗り続けているのですが、どんどん風合いが増して行くのが分かります。この先お店が閉店したら、この店で唯一価値あるものになっているかもしれません。ならずとも、お店で選曲されている方なら、「おお、盛り上ってるな。いっちょ、これでもかけてキメるか。」なんて曲のひとつやふたつは用意しているかと思います。そんな曲の入ったアルバムです。逆に言えば、そうしょっちゅうかけてるわけにはいかない曲でもあります。いえ、しょっちゅうかけてもいいんですけどね。