栄養カニ缶には、必須ミネラルである亜鉛や銅、三大栄養素のひとつであるタンパク質やビタミンE、ナイアシンなどの栄養素が豊富です。選び方カニ缶は、カニの種類によって味わいや値段が変わってきます。一般的に、ワタリガニ、マルズワイガニ、紅ズワイガニなどは、値段も比較的手ごろでうま味は控えめ。本ズワイガニやタラバガニは、やや値段は張りますが、身も大きく弾力や独特のうあま味と甘みがあります。できる缶詰ですが、コンロ下や暖房機器の近く、直射日光の当たるところなど、高温になりやすい場所での保管は避けましょう。缶に錆が発生するのを避けるため、湿度の低い場所で保管しましょう。一度開けた缶詰は、空気や微生物が入り込みやすく傷みやすくなるため、タッパーなどに移し替え、冷蔵庫で保存し早目に食べ切りましょう。調理ポイント缶の煮汁にも多くの栄養素やうま味が含まれていますので、炊飯時に煮汁ごと入れて炊くカニ飯や、パスタソースに入れるなど上手に活用しましょう。カニ缶を使ったレシピ里芋まんじゅうのあんかけ里芋に銀杏を加えた、秋冬らしい一品です。三つ葉入りのあんをたっぷりかけていただきます。鶏とコーンのサラダ風そうめんささみは鶏の中でも低カロリーなヘルシー・ミート。魚介たっぷりの鍋でヘルシーに。味噌仕立て」なら、旨味とコクのあるだしが簡単に楽しめます。Reserved.レシピをさがすハッピーレシピ部キャンペーンYAMASAポイントよくあるご質問ログイン会員登録EnglishFrançaisрусскийEspañolItalian。