博多ラーメンのスープです。トンコツの臭みはかなりがんばって消しているそうで。この針金みたいな細さの麺はいやだー(><;そして普通の堅さを頼んでもまだ自分には堅く感じる。いうかこの細さなのに粉っぽい感じが。一応替え玉で“やわめ”も頼んでみるけど、粉っぽいのに食感が無くなり更に最悪に。自分は博多ラーメン自体が合わないんだわ。お客がだれも居ないことを見ると、他にも博多ラーメンが合わない鹿児島人がいるんだろう。思ったけど、金龍という同じく鹿児島の博多ラーメン店で食べたときには普通に美味しかったな。このお店のサイトを見ると、“鹿児島に美味しい博多ラーメンを!”みたいな意気込みを感じるけど、残念ながら空回りの様な気がします。