のり1枚にピンクの酢飯200gを薄くのせ、中央に2.を3cm間隔でのせる。目と目の間を埋めるようにピンクの酢飯を少しのせ、1.をのせて=写真C=巻く。のり1枚に酢飯300gをのせる(上下を空ける)。中央に間隔を空けて3.をのせ、間に酢飯を少しのせる。その上に4.をのせて=写真D=巻きすを縦位置に持ち替えて左右から寄せながら合わせる。バラEF酢飯80gに桜でんぶを混ぜてピンクの酢飯を作る。巻きすの上に薄焼き卵を2枚、2cmほど重ねて、ピンクの酢飯をぱらぱらと置き、紅しょうがを多めに散らす=写真E。巻きすで渦巻きを作るように巻いて輪ゴムでとめ、5~10分落ち着かせる。巻きすの上にのりを置いて酢飯300gをのせ(上部は空けておく)、丸箸で手前に1本、5cmほど間をおいて向こうに2本の溝を作る=写真F。手前の溝に1/6サイズののり、2本の溝に渡るように1/4サイズを置き、3本の溝に合わせてホウレンソウの葉を並べる。中央に2.を置き、巻きすを縦位置に持ち替えて左右から寄せながら合わせ=写真G、合わせ目に酢飯やのりを補ってしっかりと巻き込む。電話:028-625-1133アスポとは「Aspo」は下野新聞社が発行する生活情報紙です。「明日をポジティブに」との思いを込めてアスポと名付けました。下野新聞と一緒に県内約31万世帯にお届けしています。「Aspo」は毎週水曜日発行。リポーター、エディターとも全員女性。ホットな話題や暮らしに役立つ情報、グルメ、ファッション、イベントなどを女性の視点から発信しています。「Aspo健康特集」は、県医師会や県などの協力の下、みなさんの健康的で充実した社会生活への指針となる情報を提供しています。共同通信サイト内に掲載の記事・写真・動画など無断転載を禁じます。著作権は下野新聞社またはその情報提供者に属します。alert('写真が選択されていません。