|なばたけ農場なばたけ農場の紹介。ばたけ農場とは白山連峰を水源とする九頭竜川流域にひらけた福井・坂井平野にあります。みわたすかぎり田んぼの広がる坂井町は、はるか奈良朝の時代からの米どころです。千年もの間引き継がれてきた先人たちの米作りの叡智とたゆまぬ地道な努力、そして米作りに対する情熱に見守られて、私たちは米作りに誇りをもって励んでいます。私たちの住む「若宮」は40軒ほどのこじんまりとした集落です。その中に同性のお宅が何軒もありそれぞれが呼びわけるために、集落の中でいつのころからか屋号で呼びわける習慣が残っています。うちの“稲澤”も3軒あり、私の家は『なばたけ』と呼ばれています。村の中では「なばたけのあんちゃん!」、「なばたけの子か〜?」といった具合です。米作りをするようになって数年、農場の名前をどうしようかとあれこれ考えていた時に思いついたのが、小さい頃から慣れ親しんだこの屋号でした。『なばたけ』の由来はわからないのが残念ですが、きっと菜の花でいっぱいの田畑が広がっていたのではないかな?!と想いめぐらしています。...今、私たちが除草対策の一つとして一昨年から田んぼに菜の花の種を播くことにしました。春には一面菜の花の黄色が揺れています。菜の花を土に戻し、お米を作る方法の私たちに偶然にも名前が重なりました!何かとても不思議な縁を感じます。ばたけのこだわり安全で安心なものを食べるには、自分で作るのが一番。稲の生命力を引き出すことができれば、おのずと薬や、化学肥料を使わなくてすみます。その為の環境作りに気を使い、心がけています。それは私たちの住む地球にとっても必要なことと思います。大地とともに歩む農業に携わる私たち、私たちができることを一つでも、二つでも実践できたらいいなと思います。天然由来の素材を使って自家製「ニンニク入りモミ酢」、「唐辛子入りモミ酢」、玄米酢と焼酎、黒砂糖を発酵させて作る「ストチュウ」を苗にかけます。高まるなどの効果が期待できます。これは昨年の大豆作りでも大活躍してくれました。「化学農薬」と違い劇的効果を狙うのではなく、稲の生命力を引き出し、病害虫に強い稲の成育を期待できます。ばたけのこれからお米を買ってくださっている方々や田んぼに興味のある方、子どもたちに田んぼを身近に感じてもらうため、興味のある方をまねいて、田植えから収穫まで“田んぼにはいろう!!大作戦—黒米編”を今年度開催予定!!。いずれは宿泊場所を確保し、遠方の方たちにも気軽に来ていただき宿泊や農作業を通しての交流を深めていけたらと考えています。...どのくらい先になるかわかりませんが、お産する人が安心して産める環境、心地よい空間でのお産、そこにはなばたけ農場でとれたお米や野菜たちも、産後の元気の素として提供して、というお産の場所作りができたらと思い描いています。半年間の住みこみ研修。研修時代に自給農業の楽しさ、農的生活の豊かさを体験し、自分の目指す方向性が見える。今年で米作り10回目。栽培を営むかたわら3人の子育てに奮闘中。・趣味......つかの間の読書。・特技......家の野菜を使って手早く料理すること。子ども達からも評判!★稲澤エリナ助産婦。