DELI」がつくる、そば粉の特徴を活かしたキッシュ/キッシュは、フランス・アルザス=ロレーヌ地方に伝わる卵と生クリームを使った家庭料理です。パイ生地やタルト生地に、ベーコンやチーズ、生クリームなどを加えた卵液(アパレイユ)を入れて焼き上げます。**********************************************「パンチェッタとそば粉のキッシュ」は、北海道産の食材と健康的な食材で、ひとつひとつ丁寧に香ばしく焼き上げています。口当たりが優しく、くどくなくあっさりとした味わいが特長の冷凍キッシュです。(1ホール=18cm、約550~600g)タルト生地には、北海道産の強力小麦粉ゆめちからをベースに、そば殻ごと挽く北海道産の石臼挽きそば粉(挽きぐるみ)をブレンド使用。バターを使わない代わりに、匂いがなくサラサラとした、コレステロール0と健康的なグレープシードオイルを使うことでさくっとした軽い仕上がりになっています。イコロ卵(イコロラン)を使用。濃厚な味わいに作り上げています。表面にちらした焙煎したそばの実が、見た目とそばの滋味豊かな味わいを楽しませてくれます。お祝いの席などで取り分けてお召し上がりください。16歳で料理人の世界へ。「フレンチ」「スパニッシュ」「和食」と幅広い経験と知識を持つ。北海道の食材の魅力に魅せられて北海道へ移住。DELI」をオープン。**********************************************☆冷凍キッシュのおいしいお召し上がり方1.冷蔵庫もしくは常温で解凍してください。2.お好みの大きさにカットしてください。(1/6ピースまたは1/8ピースがおすすめです)3.レンジ600wでラップをかけずに1分、ほんのりチーズが溶けるくらいが食べごろです。(1/8ピース当たりの時間になります)※温めすぎると、チーズがドロドロになってしまいます。トースターで温める場合は、オーブンシートに乗せて余熱をしてから2分程度焼いてください。下記4点のご記入をお願いいたしております。※熨斗のかけ方は全て内のしとさせていただきます。】なお、備考欄に記載がない場合は、熨斗なしでお送りさせて頂きます。冷凍(-18°C以下)で保存してください。注意を払っておりますが、万一不都合な商品がございましたら、製造者までご連絡ください。現在こちらの商品のレビューはありません。以前にこちらの商品をお買い上げいただいておりましたら、是非ご感想をお寄せください。普通そばに比べて、ルチン含有率の高い北海道産韃靼そば品種「満天きらり」を100%使用。1,250円+税~米糠や菜種粕、にしんの魚粉を用いたぼかし肥料などを使用した無農薬栽培の有機そばを100%使用。そば殻ごと石臼で挽いた有機そば粉。1,200円+税~米糠や菜種粕、にしんの魚粉を用いたぼかし肥料などを使用した無農薬栽培の有機そばを100%使用。石臼で挽いた有機そば粉。そばの実レシピ」が詰まった書籍。700円+税~NHK「あさイチ」で紹介された話題のスーパーフード・そばの実。1,242円~色黒く野趣あふれる、太めの田舎そばに最適な石臼挽きぐるみそば粉。300円+税~北海道産小麦ならではのもちもちした食感と小麦の味が活きた麺に仕上がります。1,188円~時季により生産地の異なる北海道産の原料を使用し、そば殻を取り除いたそばの実を超低速回転の石臼で一本挽きしました。米糠や菜種粕、にしんの魚粉を用いたぼかし肥料などを使用した無農薬栽培の有機そばを100%使用。粗く挽いた有機そば粉。濃口醤油を使用し、濃いだしをひくことで、すっきりとしながら旨味の濃いそばに合う味わいに仕上げました。600円+税すっきりとした味わいの中にも北海道産小麦らしい香りや甘みが感じられます。1,400円+税そばの実の中心部のみを採り分けた、きめの細かい貴重な純白の更科そば粉です。700円+税~製麺する際に、麺同士がくっつかないように生地に振って使用します。1,250円+税そば粉8割・小麦粉2割のブレンド粉です。お支払いについて発送について注文後3営業日以内に発送いたします。発送について送料についてお届け先1件につき、11,000円以上(税込)のお買い上げで送料無料とさせていただきます。(冷凍商品の購入代金は含みませんので、ご了承ください。)※常温商品と冷凍商品は、別配送になります。同時注文の場合は、それぞれ送料を頂戴致しますので、ご了承ください。送料についてギフト包装について簡易包装での発送となるため、商品に破損や損傷が無い様、内のしとさせて頂いております。ギフト商品をご購入の場合は、クレジット決済をお選びください。※代金引換を選ぶと、お届け先のお客様にお支払い頂くことになってしまいますのでご注意ください。