mongome【2019最新】バーベキューを10倍楽しむおすすめ燻製キット7選!こんにちは、燻製好きのmongomeです。今年もようやく過ごしやすい日が増えてきましたね。皆さんの中には週末の予定がバーベキューやキャンプで埋まっている人もいることでしょう。私は暑さに弱いのでバーベキューは専ら春と秋です。これまでは自宅で燻製することがおおかったのですが(煙がでない燻製の作り方|スキレットでスモークベーコンとカシューナッツ)、今年の夏は何度かバーベキューで燻製を作る機会がありました。良い道具が揃うとそれだけで楽しくなります。皆さんも是非燻製グッズ片手に、今年のバーベキューに臨んでくださいね。今回は、私が実際に使ってみて良いと感じた燻製グッズをご紹介します。まとめ燻製器・キットスモークスターターキット燻製グッズの王道とも言える一品。アルミ製なので、風が強くても燃え移る心配がありません。スモークウッドを使うと結構煙は漏れるので、海辺のバーベキューなど、周りを気にしなくて良い場所の方が無難です。中に炭を入れて、熱燻でベーコンや豚塊肉をスモークするのがおすすめ。トップ写真の焼豚も、このスモークスターターキットで作りました。スモークハウス燻製ビギナーが一度は通る道。組立式なので、かさばりません。工作が苦手な人には少しだけ難しいかもしれませんが、共同作業でバーベキューの一体感が生まれるかも。熱が漏れやすいので、おすすめ食材はチーズ。スモークポットガスコンロにも置けるタイプの燻製器。ベランダや台所で燻製を楽しみたい方に向いてます。スモークウッドを入れて温燻にしても、火にかけて熱燻にしても使える万能な燻製器です。コンパクトスモーカーキャンプ用品で今大人気のスノーピーク社の製品。私は使った事はありませんが、よく使いやすいという話を耳にします。コンパクトなのに、中の網も二段になっているため、見た目以上に沢山入ります。バーベキューは年に数回しか行かないけど、家でも燻製にチャレンジしてみたい人にぴったり。Knifeこれはバーベキューやキャンプで持っていれば一目置かれるオシャレ多機能ナイフです。カッコいい!!ナイフや栓抜きなど、一通りの機能は備えていながら、キーホルダー程度の薄さで収納できるんです。機能面で突出したものは無いんですが、男心をくすぐられるデザインが魅力。りんごスモークウッドと言えばサクラチップが定番ですが、りんごも良いんです。ほのかに香る甘いりんご風味が、肉系とよく合います。薫製シートこの燻製シートでチーズやソーセージを包むだけで、本格的な燻製が楽しめます。燻製を料理の一部として楽しみたい場合は、お手軽で重宝します。まとめ燻製って、一度ハマるとどんどんのめり込んじゃいますよね。ハマりすぎてご近所に迷惑をかけないよう、換気の良いところで楽しみましょう。過去最高の訪日外国人数に潜む落とし穴について考えてみたmongomeのプロフィール都内でIT系エンジニアとして働くアラサーコーヒーマイスター。コーヒーとグルメの情報を発信してます。2015年:コーヒーブログ部開設2015年:コーヒーマイスターを取得2017年:グルテンフリー生活を開始ご依頼、お問い合わせはこちらまで。Dripper」のレビュー(PR)2019.11.16【定期購入】コーヒー大国フィンランドからの贈り物|SLURP2019.11.06映画レビュー|ウォール街とウォールストリートの時代感に引き込まれる2019.10.09歯列矯正その6|4本目の抜歯が完了したけれど、全く後悔はしていません。