思ってしまいますが...。ラーメン屋に来たことを感じさせない外観で、女性お一人さまでも入りやすそうですし、実際いらっしゃいました。これぞラーメン屋というような、コの字型のカウンター席。赤と黒を基調とした店内は、オレンジ色の照明と相まってなんともお洒落。厨房は、席で囲うスタイルではなく奥にありました。店内に入って右側にあるので食券を購入し、コの字型のカウンター席に座り、店員さんに渡しましょう。紙エプロン(0円)も注文できるようです。服にスープが飛び散らないように配慮されているなんて優しいですよね。注文したのは、「辛味噌オロチョンラーメン」(税込850円)。スープの中には、シャキシャキのもやし、のり、コーンに加えて。チャーシューは店主曰く「極限状態まで煮込んでいる」という手間暇がかかった自慢の一品。1皿でホロっと柔らかいチャーシューともやしのシャキシャキと食感の違いが楽しめて飽きが来ません。スープは、キラキラした脂と濃厚な色がまた食欲をそそります。ご飯を入れたらカロリーモンスターになりそうですが、絶対食べ尽くしてしまうでしょう。横で大盛りを注文していた学生の胃袋が羨ましくなりました。リニューアルに伴って、よりコク深くまろやかにスープを改良したそうです。店主が惚れ込み北海道から取り寄せているちぢれ麺は、スープが絡み過ぎるほど絡んできます。一気にすすると辛過ぎてむせます。この辛さは虜になってしまう辛さ。カウンター席には一味唐辛子が置いてあるので、辛みを追加しようかと思いましたが後から胃が大変なことになりそうだったのでグッと抑えました。激辛が大好きで胃腸が強い人は、ぜひ辛さをプラスしてみてください。昼・夜営業されていますもちろん激辛ではない「味噌ラーメン」(税込800円)もあります。麺と一緒に北海道から取り寄せている味噌と魚雷特有のピリ辛さがあるスープなので、通常の味噌ラーメンよりは少々辛めです。スープだけ並べてみると辛味噌オロチョンラーメンが、いかに辛いかを物語っています。辛い食べ物が大好きな私も最後は唇がヒリヒリしていました。近くにオープン予定だったのですが、中々良い場所が見つからず...。何か面白いなぁ」と感じて味噌天神にオープンされたとか。これだけ味噌が揃っていると、何か運命を感じてしまいますよね。昨年10月に油大学隣の建物が空いたため引っ越しを決めたそうです。data-matched-content-columns-num="3"記事シェアfacebookでシェアtwitterでシェアLINEでシェアはてなブックマークライター紹介まりあ地方経済雑誌で記者と営業を経験した後、フリーライターとモデルになりました。25歳になったので年齢が見た目に追い付いてきたはず。in銀座通りステーキBOMグルメ2015.12.07いつまでも~いつまで~も~センタープラザの観音様がサクラマチ地下に復活!イベントエンターテイメント行ってきました!!2019.10.23JALpresentsスポーツ能力測定会in熊本に行ってきた!イベント行ってきました!!2017.05.16熊本の高級食パンブームって何なんだろう?と思っている人こそ嵜本光の森店へ。行ってきました!!忘新年会の場所にお悩みの女性必見。熊本の高級食パンブームって何なんだろう?と思っている人こそ嵜本光の森店へ。LINE@で友達追加していただいた方には、新しく更新された記事をお知らせします。LINE@で友達追加していただいた方には、新しく更新された記事をお知らせします。グルメやニュース・店舗情報など地元の話題を発信しています。熊本県を愛する人だからこそできる!熊本の情報が一番掲載されている地域密着型メディアサイトです。取材のお申し込みお問い合わせ運営者情報プライバシーポリシーID:@higojournal友達追加する。