kmt513麺もしっかりしていてとても美味しかったです。パーザ恵比寿301レビュー一覧(11)maimai0112名物のつけナポリタン。食べてみて欲しい逸品。残りのスープにはご飯を入れてリゾットにしましょう。月に1回は食べに行きます♪kenichimitamえっ?と思うけど、これはもうノーベル賞級の発明です。34-1レビュー一覧(5)user_86497793鶏のにおいがするスープが驚くほど後味がすっきり!麺とスープの相性も抜群でいい感じにからみます。全てにおいてレベルの高さを感じました。﻿開店時間前にオープンして下さる配慮は後に頂く中華そばにハッキリと現れていた。東京の名店で修行された店主は屋号が示す青森のご出身だそうだが誠実な接客とラーメンを作られている姿からはどこが『お調子者』なのか想像も付かない。まろやかで繊細な旨味をグイグイと引き上げるコクのかえしにスッキリとした後口の油分が溶け込んで厚みを持たせている。食べ進めると小麦と卵の旨味が舌を伝って広がってくる。リフトさせると麺量と重量感もあって食べ応えもありスープの絡みと吸い付きも良く無添加に拘った素材の個性を丁寧に主張させるバランスの良さもこの麺の凄いところ。デフォで付いてると嬉しい黄身のコクがしっかりとした味玉とバラエティ豊富なトッピングで器に華やかさも見逃せない。#鶏白湯anzy鶏白湯ラーメン。銀座に比べるとほとんど並ばず食せます。107m東京都新宿区新宿3-31-5レビュー一覧(4)hiroyukihana#つけ麺ray_mlr前回ラーメンでスープの美味しさに感激しましたが、つけ麺で一気に啜ることでさらに香りと味が広がりました。のどぐろそばも気になります...。20レビュー一覧(2)n50ccチャーシュー(小)と生卵(全卵)に辛味をチャージ。11時オープンで、11時10分から並び、食べ終わるまで1時間半ぐらいで、割と早い方だったみたい。