文化グルメウェディング・ハネムーンカナック料理ブーニャはカナックを代表する料理です。根菜、ココナッツミルク、そして伝統的には魚をベースにしたもので、カナックの典型的な一品です。ブーニャは、レストランや部族の人々のところで味わうことができます。ニューカレドニア産バニラ今から150年前、一人のイギリス人宣教師によって初めてニューカレドニアにバニラの木がもたらされ、リフー島のアフメレヴェドルという場所に植えられました。今やバニラはリフー島だけでなくマレ島や他のロワイヨテ諸島の島々、そしてグランドテール島の主要農産物となっています。ニューカレドニア産のバニラはフルーティーでカカオの風味がするのが特徴。魚料理に添えるクレーム・アングレーズや砂糖の香り付けなどにも用いられています。行き先を決めようヌメアヌメアニューカレドニアの首都ヌメアは海沿いの街です。街にはいくつもの入り江があり、たくさんのビーチや素晴らしいビューポイントが集まっています。そんな美しい自然環境に囲まれる一方で、ヌメアの街は文化的にもとても魅力的。訪れた旅行者の心をとらえて離しません。続きを読むロワイヨテ諸島とイル・デ・パンロワイヨテ諸島とイル・デ・パンウベア島、リフー島、マレ島、ティガ島、そしてイル・デ・パン。グランドテール島の東に位置する5つの島は、発見がいっぱいの宝石箱です。ヌメア周辺までグランドテール島の西海岸を南下してくると、その景色の実に多彩なことに驚かされます。放牧に適した広大な土地と、目も眩むような美しさのラグーンが隣り合う西海岸には、豊かな文化遺産も数多く残されています。東海岸グランドテール島は中央山脈によって東海岸と西海岸に隔てられ、それぞれが全く違う景色を見せています。アリゼが吹きつけ湿度の高い東海岸は緑豊かな地域。メラネシア系住民が大部分を占め、芳しい南国の香りが立ち込めています。続きを読むグランスッドグランスッドモンドール地区、ヤテ地区から成るグランスッド(本島南部)は、ニューカレドニアを代表する青、緑、赤の3色が最もまぶしい地方です。熱帯雨林から鉱山地域に至るまで、緑は様々にニュアンスを変えながら輝きを放ち、海に目を向けると青のグラデーションがまばゆく煌めきます。グランスッドと言えば赤土の大地。メインカラーは赤で決まりです。大自然のアクティビティスカイダイビングパラセーリングトラベルノートに追加する全ては地上から始まります。スリルは空からやってきます。パラシュートで上空からニューカレドニアを眺めるとき、夢のような景色とアドレナリンが入り混じります。資格をもつインストラクターやプロのスカイダイバーとのタンデムスカイダイビングで胸の鼓動が高まるのを感じてください。心の準備はできましたか?鳥のような気分を味わおう!スリリングな体験を求める人には、ニューカレドニアでの冒険がぴったりです。おすすめの場所は、ヌメアのヌーヴィルにあるクエンドゥ・ビーチ。グランドテール島西海岸中央部に位置するラ・フォアやブーライユは、周辺のラグーンが世界遺産に指定されており、空のアクティビティーを通じて、その美しいラグーンの絶景を満喫することが可能です。plus素晴らしい体験の前に現地の体験ツアーは少人数で催行されます。ツアー主催者から体験前に手順や主なルールについての説明があります。小型飛行機で上空にあがりラグーンや島々の景色を堪能した後、約3,400〜4,000mの高度からのスカイダイブをお楽しみください。経験豊かなインストラクターとともに楽しむフリーフォールは、約30〜40秒。絶景を見逃さないよう、しっかり目を開けておくのをお忘れなく!時速200kmにもおよぶ落下体験は、やわらかいクッションに乗って空に浮かんでいるような感覚です。重力から解放され、圧倒的に自由な感覚に浸れます。滑るように空中散歩を楽しむ高度約1,500mのところでパラシュートが開きます。ここからはゆったりと数分間の空中散歩をお楽しみください。地上に着地するためにインストラクターがガイドを開始するまで、場合によってはあなた自身がパラシュートを扱うこともできるかもしれません。Dumortier氏からのメッセージ:「スカイダイビングはどこでやっても素晴らしいものですが、ニューカレドニアの世界遺産のラグーン上空で行うスカイダイビングは、他とは比べものにならない体験になること間違いありません。参加者のリアクションはいつだってとびっきりの感嘆にあふれた“Wow!!”。ローカルであれ観光客であれ、誰でもこの感激は同じです」パラグライダー体験についてパラグライダー体験においては、インストラクターと一緒のタンデムフライトはもちろん、自分で操縦しての体験も可能です。自分で操縦してのフライトの場合はパラグライダーに慣れ、制御するためのレッスンが何度か必要になります。ヌメアのウアントロ、GadjiやDzumac、モン・ドール、ブーライユのポエ・ビーチなどで体験することができます。エアカランエア・カレドニア観光案内所SNSでフォローするニュースレターを購読するOK。