玄米餅独特の味覚を楽しめる発芽玄米餅は、健康にこだわる貴方にオススメの一品です”昨今では、健康やダイエットのために、白米ではなく玄米を食べる人が増えていますマクロビ効果......長寿や健康にこだわる人には基本の優良食材である玄米。玄米には大きくわけて、発芽前と発芽後の玄米の2種類があるのは知っていたでしょうか!そう、実は、発芽前の玄米は体にいい......わけではないのです玄米とて一つの生命。実は発芽前の玄米には、身を守るために微量な毒が含まれています。それは健康にもよくないですし、味にもよい影響を与えません。この毒は発芽するとなくなり、しかも酵素が活性化するため、玄米の栄養素や味を活性化させるのです。発芽したものだけを使って玄米餅を作っています。つぶあんを包んだ、和菓子屋さんの定番メニューです。「【本当の】豆大福ここにあり」塩味と甘さが交互に味わえる黒豆餅(豆大福)は、餅の中でもオーソドックスな一品。「当店にきたならまずはこれ!というお客様多数。その大人気の秘密は!?」フランボワーズ大福の見た目の特徴がその鮮烈な赤さなら、味の特徴は、なんといってもその爽やかな後味にあるでしょう...くるみ餅くるみ餅は大阪南部の銘菓で名前だけみるとクルミが入ったお餅と思うかもしれませんが違います、「お餅をあんこでくるんでる」からくるみ餅になります。くるみ餅のためだけについた柔らかいお餅を、...新町しぐれ甘いものが苦手......そんな方でも食べれる和菓子。それが、新町しぐれです。作った蒸し菓子で、他のお店では食べられないしっとりとした食感の商品になります。「【もち米】だけで焼いた、本当に香ばしい最中がここに」本当に美味しい最中を想像した時、誰もが思い描くのが外はパリパリの最中でしょう。外の皮はパリパリに、中の餡は瑞々しく。これが最中の理想形です。