ミューズリー@地元食材を使ったカフェ。飛騨もものスムージと野菜キッシュをテイクアウトで。#ルーアブランカグルメホームプロフィールお問い合わせサイトマップ#ルーアブランカグルメワインと日本酒好きのフードメディア・ディレクター福田美佐子(ルーア・ブランカ)のTokyo食べ歩きグルメ情報。ミューズリー@地元食材を使ったカフェ。飛騨もものスムージと野菜キッシュをテイクアウトで。ミューズリー@地元食材を使ったカフェ。飛騨もものスムージと野菜キッシュをテイクアウトで。@薬草天ぷらや天然鮎などいいとこ取りなミニランチ会席。レストランコニシ@老舗洋食屋さんの安定感。ミューズリー@地元食材を使ったカフェ。飛騨もものスムージと野菜キッシュをテイクアウトで。飛騨高山フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。友人宅でみんなで集まるということで、行ってきました。高山に到着してすぐ、寄りたいお店があったので立ち寄り。ご主人がスイス人のご夫婦が営むお店で、お野菜などは全て自分で作られているようです。こちらで有名なのは店名にもなっているスイスの朝ごはん『ミューズリー』。簡単にいうと地元の食材にこだわってつくられた程よい甘さのシリアル。今回は朝ごはんではなく、スムージーと飛騨産野菜のキッシュをテイクアウトで購入しました。飛騨は桃の栽培も盛んでちょうど桃のシーズン。スムージーにも桃を使っていました。540円」をオーダー。一口飲むとさらりとした口触りに、甘酒の優しい丸い甘みと桃の軽やかな甘み。思っていたよりするりと飲みやすく、体に無理なく浸透していきます。外を見ると小さな中庭があり、かわいいスペースもありました。朝ごはんのミューズリーをいただくときは、外の方が気持ちいいかもしれませんね。ズッキーニに、ところどころにビーツや人参、そしてインゲンなど入っています。野菜らしいしっかりと甘みがあり、元気が出てくるキッシュでした。全体的に素材を生かした優しい味わいで、オーガニック好きな方にすごくおすすめ。飛騨牛もいいのですが、こういう体に優しい野菜ベースなお店は高山に案外少ないのかもしれません。海外観光客や女性のお客さんが多いのも頷けます。poissons@基本ランチのみの営業?おかずが毎日変わる、おうちごはん的なランチ。【飛騨高山】オーベルジュ飛騨の森@絶品クロックムッシュに夢中。【飛騨高山】オーベルジュ飛騨の森@静寂な森の宿でいただく、食材のパワーを感じるイタリアン。【東中野】カフェイワブチ@ほっこりカフェのケークサレでランチ。エビス)@シフォンケーキのお店で、ラザニアランチ。飛騨ももルーア・ブランカ自身のメディア「#ルーアブランカグルメ」にてオトナ女子向け都内のグルメ情報を発信する傍ら、グルメメディアでフードライターとして活動。都内での食べ歩きをライフワークとし、ワインや日本酒と料理の素敵なマリアージュを求めて日々探索中。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。検索結果:検索adブログをメールで購読メールアドレスを記入して購読すれば、更新をメールで受信できます。(1)メシコレキュレーターやってます。キャンセル投稿を送信できませんでした。メールアドレスを確認してください。メール送信チェックに失敗しました。このブログではメールでの投稿共有はできません。