「鍋減量」を実践しております。夕方食に野菜をたっぷり使った鍋料理を食べる減量法です。野菜やきのこ、魚介類、肉類などがバランスよく食べられ、ビタミンやミネラルも摂取できるヘルシーな減量法だと思います。鍋料理によく入れる野菜と言えば...まずは、白菜。ビタミンC、カルシウム、鉄、カロチンなど芯の部分に特に栄養が豊富に含まれています。キャベツに比べ、糖質が少なく低カロリーで減量にはもってこいの食材です。改善が期待できますよ。茎の部分にビタミンCを多く含みます。体質の疲労回復効果や食品の消化・吸収を高めてくれます。βカロテンを豊富に含む緑黄色野菜で、風邪予防、またドライアイを防ぐ役割もあります。抗酸化作用により体質の中から老化を防止する効果があります。減量にはぴったりの食材です。このように鍋料理は、たくさんの減量にうれしい効果がある野菜を食べることができますよ。