仕込んで1か月の若い味噌ですが、ここ一か月使っていたタニタの味噌よりも確実に美味い。あらママさんも気に入ってくれた。次の休みにはもう少し多めに仕込んでみようと思う。ここからは独り言です。entryタネツケバナたっぷりの納豆プロフィールAuthor:あらパパさん食事をとるなら良いものを。食材と手作りにこだわりを持った熱血オヤジは、質の良い昆布が大好物。本物の『食』には、本物の食材と手間暇、そして愛情が必要です。質の良い食材をバランスよくシンプルに丸ごと調理することも大事です。家族の笑顔と健康が、美味しさと幸せの証。