登録済みアドレス帳ログアウトはトップページよりお願いします。「第2の脳」と呼ばれる「腸」。お腹の健康にはやっぱり発酵食品だった!発酵食品の代表選手はヨーグルトやチーズ、そして、昔ながらの健康食品の味噌や納豆といった身近なものまでたくさんありますね。体の中で産生される消化酵素の働きをよくするためにも、発酵食品は大いに役立つ食材です。発酵食品は体内に入る前からすでにある程度消化された状態なので、胃腸にとてもやさしい。最近よく耳にする「腸内フローラを整える」、といったことにもつながるのです。なんだかとってもよさそうな発酵食品をわかりやすく解説。夏バテにもやっぱり発酵食品がオススメなので、さっそく、ご紹介します。Mix/789円~疲労回復に働く栄養素と言えば、アミノ酸、ビタミンB群やミネラル。夏バテに負けないための必要な栄養素を、たっぷりと含んだ食品がこちら。発酵した野菜(12種類)・果物(9種類)、犬がかつて自然下で自主的に摂取していたと言われる野草(ハーブ、33種類)を配合。昆布・発酵カルシウムも加えたトッピング。消化吸収性の高い半消化態の食材を多品種摂取できます。発酵ってなに?まずは、ちゃんと知っておこう。アミノ酸やビタミンなどの栄養素、またアルコールが生成されたりすることです。どんな現象が起こるかは、微生物(菌)によって違います。よい香りを放ち、さらにアルコールが出るなら、それはビールやワインに。なんとなく聞き覚えがありますよね。この「発酵」と「腐敗」二つの現象は、どちらも同じ物質が分解する過程で起こること。人の体に有用なものを「発酵」と呼んでいます。生成され、本来その食べ物にはなかった健康に役立つ豊富な栄養成分が産み出される過程のことです。その微生物自体も体によい働きをするものが多数います。乳酸菌が腸の環境を整えることや、納豆菌が血流を良くすることなどは広く知られています。なんと!近年の研究では、特定の腸内細菌の《不在》がガンや肥満、アレルギーなど様々な病気の発症リスクを高めていることも分かってきているそうです。腸内細菌叢(ちょうないさいきんそう)を調整することで体質を改善し病気を防げるかもしれないということで研究に期待が集まっています。「腸内細菌叢=腸内フローラを整える」ことが注目されているのですね。腸内フローラを整えるカギは?体内に摂り込まれた発酵食品と微生物。続いて、体内に摂り込まれた発酵食品と微生物の話・・・の前に、発酵食品の酵素と消化酵素は、分解するという同じ働きをするのですが、実際はちょっと違うものですよという話から。《HP-MAX(エイチピーマックス)》などのようなサプリメントに含まれる消化酵素は、口から入ってきた食べ物を分解し、栄養として吸収できるように手助けをするものです。脂肪を脂肪酸に分解するリパーゼ、食物繊維などのセルロースを分解するセルラーゼなどがあります。セルラーゼ以外は、犬の体内で作ることができる消化酵素なのですが、加齢や個体差により必要な消化酵素を自前で生成するのにも限度がでてきます。総合栄養食をきちんと与えていても、体内の消化酵素の働きが鈍いと必要な栄養分に不足が生じる可能性が出てきます。犬の場合、炭水化物を分解するアミラーゼは唾液にほとんど含まれておらず、すい臓から分泌されています。そのあたりが「犬は穀類の消化が苦手」といわれる所以のようです。消化酵素は、加熱されていない食べ物、たとえば、生の野菜やフルーツ、肉、魚にも含まれています。その食材に含まれる消化酵素は、体内に入ってから消化を助けます。今回注目した「腸内フローラを整えるカギ」となるのが、発酵食品に欠かせない微生物(菌)。発酵食品の微生物(菌)は、もとの食材を体内に入る前からすでにある程度消化された状態にします。消化するために必要な消化酵素やエネルギーが少なくて済みます。体内に取り込まれたあとも腸内にいる菌のエサになります。腸は、免疫細胞や末梢神経の過半数が集中し、健康を左右する重要な臓器であり、第2の脳とも呼ばれています。微生物(菌)は、その腸の消化を助け、疲労回復などにつながる栄養素を産み出し、腸内細菌叢(腸内フローラ)調整にもひと役買っているわけです。腸内の善い菌が優勢な状態で維持できると、お腹の健康以外にも免疫力を上げたり、アレルギー体質を変えたりと多岐にわたるメリットが得られるようです。日本人にとっても身近な健康食品ですし、毎日の犬の健康づくりにぜひとも役立ててください。これがイチ押し発酵食品。Mix/789円~発酵した野菜(12種類)・果物(9種類)、犬がかつて自然下で自主的に摂取していたと言われる野草(ハーブ、33種類)を配合。昆布・発酵カルシウムも加えたトッピング。消化吸収性の高い半消化態の食材を多品種摂取できます。簡単チャレンジ商品のこだわり解説と使い方のヒント最後に、ポチのペット栄養管理士たちによる商品のこだわり部分の解説と使い方のヒントをご紹介します。【ペット栄養管理士(大島)】ちょっと前、バーフという考え方が広まった頃、ポチは最初、肉食獣が最初に食べる獲物の内蔵に詰まった半消化態の野菜・果物を再現したいと考え、発酵食品を探して作った商品です。当初は、何種類もの野菜やフルーツを乾燥させ、粗挽きのパウダーにしてものだったのですが、現在は、通常の食材としては得がたく機能性の高い野草も豊富に配合しています。バーフ食や手作り食にはもちろんのこと、ドライフードのトッピングにもオススメ。試していただき、ウンチの状態でチェックしてほしいです。野草といっても種類はたくさんありますが、サプリメントにもよく使われるものをセレクトしています。アマチャヅル、イチョウ葉、ターメリック、オオバコ葉、カンゾウ、キダチアロエ、クコ(葉・実)、クマザサ、シナモン、ダンデライオン、ハトムギ、ヨモギ・・・などなど、一度は耳にしたことありますよね。ドライハーブと違って、発酵させているのでトッピング食材のように扱っていただいて大丈夫です。【愛用中のスタッフ(T)】もう何袋目かなんて記憶にないほど繰り返し使っています。我が家の犬は、調子が良いときはわりとどんなフードでもいけるタイプなのですが、若い頃は遠出して遊びすぎたり季節要因などで敏感に反応し、ちょっとお腹緩めになることが多い犬でした。私が使った感想ですが、軟便が長引くことが少なくなりました。発酵ベジのニオイはふわっとほのかに甘い感じで食いつきがいいような、それでいてウンチのニオイが軽減しているような・・・。天然素材だけで作っているこの商品は、生産量が比較的少なめ。手放せない一品なのです。不足しがちな栄養素のプラスアップとして犬の手作りごはんにはもちろん、犬の免疫力アップへのカギとなる腸内環境を整え、そして、よいウンチにつなげたいと考えているドライフード派の方へも。どんな食事スタイルにもよくあうので、プラスしてみてはいかがでしょうか?▼発酵食品と消化酵素のサプリメント。腸内フローラを整えよう。こうじ菌等で発酵し、使いやすい粗挽きパウダー状に。全56種の食材が一度に摂取出来ます。消化酵素を配合したサプリメント。タンパク質の利用効率を高めます。オリゴ糖も入っているので、腸内細菌バランスを整えます。■印:出荷のみ(発送とご注文に関するメールお問合せのみ)■印:休業日(荷物の出荷、お問い合わせなどすべてお休み)※インターネットからのご注文受付は随時行っておりますが、休日及び休日前14時以降の受付分は、翌営業日に出荷手配となります。