泰子(料理レシピ)(監修)¥1,300(税別)ご意見・ご感想ISBN:978-4-7973-8253-2サイズ:A5/4色+2色ページ数:128付録・付属:-購入する全国の書店、または以下のネット書店よりご購入ください。※書店によって在庫の無い場合、お取扱いの無い場合があります。※各ネット書店での詳しいご購入方法は、各サイトにてご確認ください。電子版を購入おすすめのポイントアレルギーやアトピー性皮膚炎、うつ病、アルツハイマー病...それが、毎日、料理に使用しているサラダ油にあるのだとしたら......。動脈硬化...その不調や病気、「サラダ油」が原因かもしれません。市販食品の原材料表示を見てください。「植物油脂」と書かれていたら、それはサラダ油が入っている証拠です(「植物油脂」とはサラダ油でできています)。朝は食パンにマーガリン、昼はコンビニ弁当、おやつにはスナック菓子...そんな食生活を続けていたら、脳の神経細胞を死に至らしめる「毒」を大量に食べてしまうことになります。脳の60%はあぶらでできています。人体を形づくる60兆個の細胞をつくる材料も、あぶらです。どんな油を摂っているかによって、脳や体が正しく機能するか、そうでないかが決定づけられるのです。あらゆる病気を遠ざけられます。さあ、家族の健康のために、今日からサラダ油を捨てて、健康油に変えましょう!本書では、脳と体にいい健康油と、それらの油を活用し、食卓を彩る簡単レシピを紹介していきます。できれば、1ヵ月間、本書で提唱する、脱「サラダ油」生活を実践してみてください。早い人では2週間もすると、肌の調子がよくなったり、アレルギー症状が緩和したり、うつ状態を脱却して体が軽くなったり...何らかの好調な変化を感じ取れるはずです。