各種栄養素がバランスよく含まれた食品。加え、食生活に不足しがちなカルシウムなどのミネラルや、ビタミンA、ビタミンB2などを豊富に含んでいます。成分を調整していない生乳が牛乳、脂肪分を調整したものが低脂肪牛乳とされています。好みや用途に合わせて選ぶとよいでしょう。表示された賞味期間に使い切り、それでも残ってしまう場合はホワイトソースなどにし、小分けにした状態で冷凍保存することで時短料理にも使え便利です。調理ポイント牛乳を使うと、料理にコクやまろやかさを出してくれます。火にかけると焦げやすいので弱火で加熱しましょう。牛乳を使ったレシピスヌーピーマッシュポテトを乗っけた煮込みハンバーグちょっと豪華にデミグラスソースで煮込んだハンバーグ。マッシュポテトのスヌーピーをのせ、かわいらしく仕上げました。きのこソーススキレットで作る、きのこたっぷりのハンバーグステーキです。鮮度生活絹しょうゆ」の風味が魅力のスコーンです。ホイップクリームにも絹しょうゆが入っています。みたらしソースのパンナコッタなめらかなパンナコッタに砂糖じょうゆのソースをかけた和ミックススイーツ。バターしょうゆがけハムやチーズをはさんだパンに目玉焼きをトッピングしたクロックマダム。香ばしいバターしょうゆをたっぷりかけるとよりリッチな味わいに。新生活のスタ...桜のスコップケーキ淡いピンク色のケーキに桜チョコレートやいちごをトッピングして、春らしいかわいいケーキを作りました。牛乳溶き薄力粉が決め手のクリーム煮。高濃縮なので味の伸びも抜群です。【非公開】白だしホワイトソースとあごだしミートソースのポテトグラタンパスタは使用せず、じゃがいもで作るポテトラザニア。白だし」と「ヤ...【非公開】白菜ベーコンのクリームごはん常備菜「白菜とベーコン、きのこの旨煮」の簡単アレンジレシピ。熱々のクリーミーリゾット風で身体が温まります。絹しょうゆ減塩」とみりんだけで味付けした簡単クリーム肉じゃが。牛乳を加えることでマイルドに仕上がります。■「和の食材×世界...【非公開】マッシュポテトのせパリパリチキンステーキバレンタインにぴったり!パリッと焼けた鶏肉に、クリーミーなポテトと甘辛だれのハーモニー。作り方は、とってもシンプルなのにご馳走感たっぷり。ボリ...たらと長ねぎの和風グラタン長ねぎや白菜の甘みが、優しい味わいの豆乳ホワイトソースとよく合います。これ!うま!!つゆ」を加えた牛乳で、スパゲッティーを茹でる斬新メニュー!温泉卵を崩し、テーブルで完成させます。和DEミックスチーズリゾット残りごはんをさっと洗って、チャチャッとできあがるチーズリゾット。生クリームやバターは使いません。常備菜「辛くないマーボー大根」を使って、パパッと作れる朝ごはん。スクランブルエッグをごはんにかける、ケチャップなしのオムライス。節約食材で作る、野菜たっぷり坦々鍋。家にある調味料で簡単にできる上、お味噌入りなので腸にも優しく身体もポカポカ。ベーコン添え常備菜「さつまいものレモンしょうゆ煮」を使ったアレンジレシピ。ヨーグルト入りのパンケーキ生地と「さつまいものレモンしょうゆ煮」がよく合います。...さつまいものレモンしょうゆ煮のポタージュペーストのような濃厚なポタージュ。煮汁も活用した、常備菜「さつまいものレモンしょうゆ煮」のアレンジレシピです。■「さつまいものレモンしょうゆ煮...冬のラタトゥイユのオープンオムレツ常備菜「冬のラタトゥイユ」のアレンジレシピ。卵液をかけてトースターで焼くだけで出来る、忙しい朝にぴったりな具沢山オムレツです。Reserved.レシピをさがすハッピーレシピ部キャンペーンYAMASAポイントよくあるご質問ログイン会員登録EnglishFrançaisрусскийEspañolItalian。