15分ID371079むっちんぷりんおかわり!が聞ける本格レシピ...♪*゚このツヤ!サッと炒めてたれを絡めるだけの簡単調理なのにごはんもお酒も進む、どうしようもないおいしさです。広告を非表示にするこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要です。大さじ1作り方Point!さつまいもは火を入れすぎると煮崩れるので、少し硬いかなと思う程度でたれを入れて大丈夫です。ブラックペッパーは驚くほど多めがおいしですよ。大さじ1/2を合わせておきます。■れんこんとさつまいも(皮付きのまま)7~8mm厚の半月切りにし、ラップをかけて500wのレンジに1分ずつかけ、少し硬めに火を通しておきます(約3分ほど様子を見ながらレンジにかけてください)ビニールに鶏手羽中を入れ、塩こしょうと片栗粉を入れて全体にまんべんなくまぶしておきます。フライパンにサラダ油を入れ、1を入れて皮目からしっかりと焼きます。動かさずにじっくりと焼き、こんがりと色が付いたら裏返します。酒を振り入れてしっかりと火を通し、全体に火が通ったら一度皿に取り出します。フライパンにれんこんとさつまいもを入れ、両面にこんがりと焼き色を付けます。さつまいもに竹串を刺してスッと通れば十分です。れんこんは多少固くても構いません。大さじ1/2の調味料を入れてフライパンを振りながら全体に煮からめます。仕上げにごま油を入れて火からおろします。仕上げに挽きたてのブラックペッパーをたっぷりと振ります。FeaturePRBRUNOで、もっと料理が好きになる。Commentこのレシピの感想を伝えるログインして感想を伝えよう!つくメモ<つくメモって?>あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。画面が消えてお困りではありませんか?Nadia公式アプリなら画面が消えることなくご利用いただけます。アプリで開くこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要ですまずは1ヶ月無料でお試し!プレミアムサービス1ヶ月の無料期間を試す※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。プレミアムサービスとは。