こんなに早く平成が終わるとは思っていなかった。未来はわからんですね。第2版なので、前の第1版をもっている方はそのまま2版にアップデートされます。「ユダヤの商法」が再版されるんだって「タロットの謎」の中で紹介した78対22の法則の元ネタ本。長いこと絶版だった「ユダヤの商法」が再版されるんだって。おもしろい本なのでおすすめ。藤田田の本は全部読んだけど、私はちっとも儲けられんなぁ。日記2019年03月13日ラカントSとパルスイート低糖質ダイエットを続けてるんだけど、一定以上体重が下がらなくなったので、次の手を考えた。砂糖をやめないとだめっぽい。砂糖は1日2〜3杯のチャイに入れるくらいなんだけど、これを止めるのは楽しみが減る。そんなわけでダイエット甘味料を使うことにした。前に「シュガーカット顆粒」を試したことがあったけど、あと引く不味さがあって二三回食べたきり、食わなくなったのだった。私の場合、まずいのはダメ。今回は新たにパルスイート・カロリーゼロとラカントSを試してみた。ダイエット甘味料というのはどれも「エリスリトール」が主成分で、これは砂糖の60〜70%の甘さで安全な甘味料とされている。これだと甘さが足りない。いれればよいはずだけど、実際にはたくさん入れても寝ぼけた味で物足りないし、たくさん入れればかさも増えるわけで使い勝手がよくない。そこで、ダイエット甘味料では非常に甘い砂糖の数百倍もの甘さをもつ別種の甘味料を混ぜてある。この微量に添加する強い甘味料の違いによって製品ごとの特徴が決まる。味の素社が作っているパルスイート・ゼロは砂糖の三分の一のかさで砂糖と同じ強さの甘さがあって味も砂糖によく似てる。添加されている化学的に作られた強い甘味料に健康疑惑が指摘されるんだけど、まあ、「味の素」が歴史的にも同じような性質だったりする。個人的には気にしない。味の素然り「ちょっと毒かもしれない、でもすごくうまい、でも安い」というのがウケるのではあるまいか。ラカントSは強い甘味料として羅漢果というフルーツから抽出した甘味料を使っていて、パルスイートとはちがって健康的なイメージがあるんだけど、この抽出物は歴史が浅いので詳細不明なだけかもしれない。ラカントSの味はパルスイートより砂糖に近い。わずかな差だけど、ラカントSのほうがより自然な甘さ。味だけでいえば、私はラカントSに軍配を上げるが、この会社はちょっと嘘をついてるかもしれない。「ラカントSは砂糖と同じ量で砂糖と同じ甘さ」というのだけど、実際にチャイに入れて飲んでみると、あきらかに甘さが足りない。砂糖の3倍くらい入れてはじめて砂糖と同じ甘さになる。コストを計算してみた。ラカントSは200g入り760円、パルスイート・ゼロは170g入り848円で計算。砂糖(グラニュー糖)は1Kgで230円。パルスイートのほうが高くみえるかもしれないが......。パルスイート(170g)は砂糖の3倍甘いので170×3=510gの砂糖と等価とみなそう。砂糖1Kgの甘さに匹敵するパルスイートを買うためには、1000g÷510g=1.96倍、一袋848円×1.96=1662円必要。1662/230≒7。パルスイートは砂糖の7倍高価な甘味料ということだ。ラカントSは砂糖の三倍量使わないと甘さが砂糖と等価にならないとすると、ラカントSは一袋で200g÷3=66gの砂糖の甘さしかない。1000g÷66g=15倍。砂糖1Kgに匹敵するラカントSを買うためには760×15=11400円。11400円÷230円≒50。1Kg230円の砂糖とくらべ、ラカントSは50倍も高価な甘味料だ。砂糖と比べるとラカントSは50倍、パルスイートは7倍、高価である。ラカントSはパルスイートの7倍も高価だ。ラカントはベラボーに高価な甘味料なので、使い分けが大切。パルスイートは紅茶やコーヒーに入れるのにはよいが、熱で分解しやすく長時間の煮炊きに向かないとされる。長時間高温にさらされるパンとか焼き菓子にはラカントSが適している。砂糖をやめてパルスイートとラカントSに置き換えたら、再び体重が落ち始めた。私の場合、食べものや砂糖を別のものに置き換えているだけなので、空腹や甘いもの欲求に耐えることもなくストレスの無いダイエットを続けている。健康法2019年03月07日ダイエットなどあけましておめでとうございます(笑)。ダイエットをはじめました。最近は食事制限しないと太る。いくらヨガを続けていても太る。これまでダイエットなど無縁の人だったので、ダイエットのやり方もしらない。すればいいんだっけ?それで、ふとRIZAPのCMを思い出した。こっちと同じくらいのオヤジで、運動してこなかった人に、いきなりウエイトトレーニングをしろとか、ランニングしろなどといってもだいぶ無理があるはず。運動で痩せようとしても若いときはそれでもいけるけど、中年になるとだんだん痩せなくなる。RIZAPはどうやって減量させてるんだろう。運動では痩せないとすると、食事を変えるしかないよねってことで調べてみると、炭水化物を制限すればいいらしい。他にも「最強の食事」という本を読んでお勉強。コメやパンや麺をやめて卵や肉や魚などのタンパク質に置換しただけで、一ヶ月ほどでかなり痩せた。食費はアップするけど飢えたりはしないダイエット法。昔は「脂肪を食うな」とか、「カロリーを計算して制限しろ」などと言われたけど、嘘ばっかだったんだな。余談だけどキンドルの「タロットおみくじ」、おかげさまで好評です。これからもよろしくね。天六商店街は世界線が違う本格カレーの店、カルダモンで昼飯を食べたあと、天六商店街を散歩。一昔前の垢抜けない元気な商店街が今なお健在。世界線が違う世界に来たみたいだ。横浜ではほとんど壊滅した古本屋も多数。いう商店街が生き残っているということは、住民も巨大スーパーやアマゾンなどに毒されない生活を送っているということであらうか。横浜の自宅近所では、商店街は店じまいする店舗多数、イオン系列(おまえらアンドロ軍団だろ!)ばかりのしてきて、数は増えども売ってる商品は似たり寄ったりと退屈なものになりはてているというのに、天六商店街はすごく元気だ。人も大勢、店も繁盛している。歩いていったらどこにいくのかと思い、ひたすら歩いていった。したら、天神橋筋三丁目があり、さらに一丁目があり、それらはぜんぶ商店街なのだった。そこを抜けると、フクロウカフェがあった。娘さんが出てきていい娘(フクロウ)がいますよと呼び込みをかけてきたが、なんとなく思うところもあって断ってしまった。後から思うと、入って写真でもとってればインスタ映えしたのかもしれない。ここまで来て、南森町まで歩いたことを知った。と三駅歩いたのだった。