竹林を歩いて探し、一度竹林を移動した後、熱田さんが地面を指差して言った。手招きと共に見せてくれたのは、確かに地中から生命が顔を出そうとしているような小さな隆起。目を凝らして見て、感じ取ろうとしてようやく分かる、地面のほんの僅かなふくらみ。熱田さんはそれら全てに意識を集中させて、地中に眠る一本のたけのこを掘る。そこには確かに、瑞々しい小さなたけのこの姿があった。野生の動物たちだけが味わっている、秘密の贅沢な冬の食材。熱田:冬のたけのこは先端の芽が黄色くて、ほんの少し曲がってる。これが、地面の中で土を押し上げながら成長している冬のたけのこの証。僕らはこれを「黄子(きいこ)」って呼んでいて、堪らなく好きなんです。春になって地面から顔を出したら先端は緑色になるんだけど、そのたけのこは誰でも見つけられる。地中に隠れる「黄子」をこの時期に見つけることとその美味しさには、たまらない魅力があると思っています。雨で湿った地面の中から現れたその姿は小さくて、けれど瑞々しく、確かな生命力をそこに感じさせた。気づけば、山に入ってから一時間が過ぎている。白かった息も雨の中に溶けて、静かな竹林に消えていく。この山には、確かに無数の生命が息づいているのだ。:info@fureru.com※定食やディナーは要予約。メニュー等詳細はお問い合わせにてご確認の上お越しください。メールマガジンいきるが、ひろがる。(あつたや)山田哲也(フレル)文=中西須瑞化(https://note.mu/kotoroom)写真=片岡杏子(http://kataokakyoko.com/)めぐるRecommendedめぐる「儲からないし課題もある。大介のローカルベンチャー論。2017.04.19めぐる「木が安くなっても、山は宝。Meは、各地で生きる、人々の暮らし方や叡智を集め、辺境の地から多様な価値観を伝える「自分らしい生き方をする人を100万人増やす」メディアです。立ち止まって、深呼吸するように。ポジティブに、自分探しの旅をするように。「あ、これもアリなんだ」と、次の一歩のきっかけになるように。Me=スルメ”の愛称で、育っていきます。いきるが、ひろがり、幸せな循環と、多様性豊かな生態系が育まれていくことを願って。