20:00ツイート「人間を死に至らしめるのは、運命ではなく毎日の食事だ」と語るのは、栄養と食の安全を研究するマイケル・グレガー医学博士。徹底した科学的なエビデンスに裏打ちされた博士の栄養学には、今すぐ生活に取り入れられる具体的なアイデアがつまっています。博士の著書『食事のせいで、死なないために[食材別編]スーパーフードと最新科学であなたを守る、最強の栄養学』では10種類の食材が紹介されていますが、その筆頭として登場するのが「豆類」です。豆を食べるとよいのか、どんな種類の豆をどうとるとよいのかなど、食生活にもっと豆を取り入れる方法をご紹介します。振り返ると伝統的和食は大豆を使った料理が豊富で、毎日の食卓の必須メンバーといえるものが多くあります。「豆をよく食べる高齢者ほど長生きする」というグレガー博士。日本人はもちろんのこと、レンズ豆、ひよこ豆、ホワイトビーンズをよく食べる地中海沿岸の国々や、ブラウンビーンズやエンドウ豆を好むスウェーデン人も、豆類の摂取量が多いほど寿命が長い傾向があることがわかっているのだそう。今日の献立サッパリとした料理の食後は濃厚なココア。満足感のある献立です。『伊藤家の晩酌』~第八夜1本目/米、水、人。一度は食べたい必食とんかつ4選!【東京】”とんかつのフルコース”が堪能できる専門店も。エリアで気軽に京料理が楽しめる3軒。名割烹出身の小料理屋も。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。