写真は生のアボカドを練り込んだアボカドクッキー。中心の穴にはきび砂糖とお醤油が入っています。形をオーバルにしてみたり、ちょこちょこ形を変えながら作っています。「平面の型抜きよりも、立体の方が作っていて楽しいな」と思っています。小さな頃から平面よりも立体が好きなのですが、それはお菓子作りにも適用されているらしい。次はどんな立体お菓子を作ろうかしら。今年の栗作業もほぼ終了しました。more【じゃがチップ】じゃがいもを練り込んだ”じゃがチップ”。暖をとることに必死な寒がりニクオ氏。「白いクッキーを作ろう」計画。more【手創り市で人気のお菓子】ブログに書きたいことがありすぎて、写真がたまっている今日この頃。more【チョコサンドビスが新しくなります】8月も明日で終わり。】クリスマスギフトの中身紹介、その5。ホットケーキミックスを使った簡単レシピの第3弾。栗のココナッツミルクマフィン。練習として焼いたものです。今年も確定申告の時期がやってまいりました。食用菊のシロップ漬けを作りました。moreお菓子の通販2〜4月の間、こちらからご注文いただけます。(気温が高くなった場合、4月中にご注文を締め切る可能性もあります。