イベントプロデュースを行う、食の専門家です。登場の2月になりました。苺もたくさん並びだし甘酸っぱい匂いが、春の気配をくれますね。山菜も沢山並んでいます。手作りマヨネーズで食べることを想像して買ってきました。スナップエンドウは、さっと茹でて。別物になること多々ありますが(笑)イカナゴはもう少し後かな。私がまだ見かけていないだけ?お魚売り場も顔ぶれが少し変わってきましたね。春野菜のようにこの時期にしか登場しない食材はやっぱり沢山ありますし、リンゴは一年中並んでいますが、一番美味しいのはこの時期。美味しいものを美味しい時期に選んで食べる楽しみですね。今週は、自宅作業の日々でした。reserved.ログイン。