抹茶とプレーンの生地に、こしあんを巻いて焼いた食パンを焼いてみました?この食パンは蓋をして焼くので、こんな感じに焼きあがりました。成形に時間がかかったからか、2次発酵に1時間かかりました?切ってみると、、、いい感じ~です。笑やっぱりパン作るの楽しいし、癒されます♫お正月ににピザを焼きましたが、工房を作る前から使っていたオーブンがボタンを押しても動いたり動かなかったりするので新しいオーブンを購入しました?まだ3年くらいしか使っていないんですが、台数を増やすまでは1台で焼いていたし、イベントの時にも頑張ってくれたからだと思います。ありがとう?業務用オーブンに憧れますが、手が届く値段ではないので今回も石窯ドームです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。VOL7終わりました。VOL7終わりました。