懐かしい古い写真が見つかりました。1963年ころのどさん子の前身となる、「餃子飯店つたや」の写真です。息子の私もまだ生まれていない頃のものです。ここから、どさん子は始まりました。父が自分の人生をかけて始めた店が、ここに凝縮されています。服装や扉の感じがノスタルジックな雰囲気が出てます。写真は創業者の青池保と、あとは誰でしょうか...メニューと何の写真でしょう?電話帳の広告でしょうか?カテゴリーの表記が「部」という言葉を使っていたり、ラーメンや餃子が70円だったりと、時代を感じます。メニュー表には写真もありませんね。写ってるのは誰でしょうか?私の姉かもしれません。1961年に創業してから、もう今年で57年。半世紀も続いてきてると考えるとすごい事だと実感をしています。いう過去の積み上げで今があるということを改めて感じ、ここから先も積み上げていき、50年後の人たちへ思いが届くように頑張ります。中国本場のラーメンをご存知ですか?世界のラーメン屋あれこれどさん子のちょっと前。31﻿~『どさん子』心のこもったこだわりギフト~『どさん子』ラーメンをデリバリーで!!昭和36年創業お客様と共に歩んできた50年、そして次の50年へ「札幌ラーメンどさん子」は「世界のどさん子」への挑戦を進めます1961年の創業後、ラーメンチェーンとして日本全国のお客様に味噌ラーメンを提供させて頂いてきました。おかげさまで50年続いたどさん子ブランドの「次の50年」を目指し、世界への挑戦を続けていくことで、お客様の笑顔そしてラーメン業界の活性化を担うべく、私たちは今日も一杯のラーメンに心を込めてご提供いたします。