cocosta2月1日(金)にNHK総合のニュース番組「まるっと!」さんにて当店の『低糖質コッペパン』をご紹介いただきました。3大合成甘味料(スクラロース、アセスルファムK、アスパルテーム)を使わず、代わりに体にほぼ吸収されない天然由来の甘味料「エリスリトール」を使用し、糖質の摂取を抑える●野生酵母である「白神こだま酵母」を使用することで、ふんわりしっとり、やさしい口当たりとほんのりした甘みのあるパンになる・・という点はこれまでの当店のふすまパンたちと同じです。このコッペパンは番組内でもご紹介いただいたように、メインになる大豆粉に大麦粉をブレンドした粉を使用しており、糖質量を抑えながらよりソフトな口当たりが楽しめ、どんな具材にもよく合うパンになっています。食物繊維が豊富で、パンのみで9.9g!も含まれています。参考までにお店で人気のある低糖質コッペパンの糖質量、カロリーなどをご紹介いたします。※脂質24.6g追加で2:1低糖質である・・という事を意識しないで、楽しんでいただけるメニューだと思います。