folk大人女性向けライフスタイルメディアサイト内検索カテゴリーファッションインテリア100均DIY生活雑貨ヘアスタイルプレママレシピfolk(フォーク)ライフスタイル料理うどんの簡単レシピ49選☆ツルッと美味しい変幻自在の絶品アイデア♪うどんの簡単レシピ49選☆ツルッと美味しい変幻自在の絶品アイデア♪うどんの簡単レシピをご紹介します!うどんは、1年を通して美味しくいただける、食卓に欠かせない食材です。今回は、冷たいうどんから温かいうどん、おつまみにも嬉しいうどんのアレンジレシピまで、今日から作りたいうどんの簡単レシピをご紹介します。2019/06/11著者:hirokoriうどんの簡単レシピをご紹介します!夏にはツルッとのどごしがたまらない、冷たいうどん。冬には熱々のお出汁で身体の芯まで温まる、温かいうどん。うどんは、1年を通して美味しくいただける、食卓に欠かせない食材です。乾麺や袋麺、そして冷凍うどんまで、保存にも便利なうどん。うどんは、食欲がない時に食べやすく、また腹持ちもしやすいところが嬉しいですよね。今回は、冷たいうどんから温かいうどん、おつまみにも嬉しいうどんのアレンジレシピまで、今日から作りたいうどんの簡単レシピをご紹介します。温かいうどんの簡単レシピ麻婆うどんutosh出典:instagram.com麻婆豆腐のアレンジうどん、麻婆うどんです。麻婆豆腐をかけた麻婆ラーメンが話題ですが、うどんにトッピングしても美味しいですよ。寒い冬に、辛い物で汗をかきたい時におすすめな一品です。utosh出典:instagram.comうどんが見えるように、半分だけ麻婆豆腐をトッピングした盛り付け方です。盛り付け方のバリエーションも参考にしてみましょう。鍋焼きうどん8989anko2出典:instagram.com身体を温めたい時におすすめなのが、鍋焼きうどんです。こちらの鍋焼きうどんには、焼いたお餅を入れています。腹持ちもよく大満足の一品です。お正月に余ってしまったおもちを使っても良いですね。rietty1211出典:instagram.comこちらは、鍋焼きうどんにインパクト大の磯部揚げをトッピングしています。磯部揚げの他にも、えび天、かき揚げなど、色んな天ぷらをトッピングしても楽しいですね。鍋焼きうどんのアレンジレシピutosh出典:instagram.comこちらはなんと鯖缶を使った鍋焼きうどんのアレンジレシピです。鯖の水煮のアレンジレシピとしても参考にしてみてくださいね。レシピをご紹介します。小さじ1レシピ長ネギを細めの斜め切りにする。鍋に水を入れ、Aを加え、うどん、長ネギ、水煮缶をいれて煮立たせたら最後に大根おろしを加えて完成。辛くて美味しいチゲうどんsakuramau_haru出典:instagram.com辛い物を食べたい時、お手軽に作れておすすめなのがチゲうどんです。食感たっぷりのたけのこ、スプラウト、温泉卵をトッピングしていただきます。辛さはお好みで調整して作ってみてくださいね。sakuramau_haru出典:instagram.comこちらは、ピリッと辛い坦々うどんに、話題のパクチーをトッピングしています。パクチーの風味とうどんの辛さがよく合いますよ。いりこうどんyukinko__94出典:instagram.com胡麻油で炒めたいりこ、ニラ、鷹の爪をうどんにトッピングして、最後にうどんを茹でただし汁をかけて出来上がりです。こちらではそうめんを使っていますが、うどんのアレンジレシピとしておすすめのレシピです。鶏ハムとネギのうどんme09gu10mi出典:instagram.comシンプルな出汁うどんに、スライスした鶏ハムとネギをトッピング。出汁の風味が効いた、ヘルシーでシンプルな簡単うどんレシピです。かき揚げうどんutosh出典:instagram.com玉ねぎ、にんじんのかき揚げに、カイワレをトッピングした、シンプルで美味しいかき揚げうどんです。家にある野菜で、手軽にぱっと作れるところが良いですね。肉そぼろうどんkurashinogohan出典:instagram.comあったかいうどんに、ピーマン、玉ねぎと一緒に炒めた肉そぼろをトッピング。うどんと肉そぼろがよく絡んで、とても美味しいですよ。付け合わせに、出汁巻き卵を添えていただきます。utosh出典:instagram.comこちらは肉そぼろの月見うどんです。卵をトッピングするだけで、簡単にグッと雰囲気が変わりますね。レシピをご紹介します。小さじ11レシピ鍋にAを全て加え、うどん出汁を作っておく。ネギはみじん切りにする。フライパンにひき肉を入れてよく炒め、ネギを入れ、醬油、みりんで味をつける。鍋にうどんを入れ、1〜2分湯がく。丼にうどんを入れ、2のそぼろを上にのせたら真ん中を少しくぼませて、黄身をのせたら完成。梅うどんai.ouchigohan出典:instagram.com胃がお疲れ気味な時は、出汁の風味と梅の酸味でさっぱり食べやすい梅うどんはいかがでしょうか?梅と合わせてわかめをトッピングして、シンプルで身体に優しい一品です。きつねうどんmika_tokyokobe出典:instagram.com甘じょっぱい揚げが美味しい、きつねうどんはいかがですか?あっさり出汁とシンプルにネギをトッピングしていただきます。お好みで七味唐辛子をかけても美味しいですよ。柑橘類の風味が美味しいうどんokapii.703出典:instagram.comこちらの輪切りにした物は、へべすという柑橘類なんです。すだちやかぼすによく似ていますね。あたたかい出汁うどんに、へべすと小ネギをトッピングしていただきます。温かいうどんの他に、冷たいうどんにもよく合いますよ。mika_tokyokobe出典:instagram.com鶏出汁と鰹出汁を合わせて、なめこ、しめじ、長ネギ、クコの実を入れて煮込んだうどんに、すだち、水菜、かまぼこをトッピングしています。濃厚な風味の出汁に、さわやかなすだちの風味がよく合います。肉うどんhappyhomebaker出典:instagram.com醬油出汁の風味と、甘じょっぱく煮詰めたお肉の相性が抜群の肉うどんです。小ネギをたっぷり散らしていただきます。こちらでは、手打ちうどんを使っています。休日など、子供と一緒に手打ちうどんにチャレンジするのも楽しいですね。meimei_anan出典:instagram.com肉うどんだけでも食べ応えがありますが、うどんだけじゃ物足りない、という子供さんには、肉うどんと一緒にいなり寿司を合わせた献立がおすすめです。冷たいうどんの簡単レシピ天ぷらうどんokapii.703出典:instagram.comシンプルな冷たいうどんに、色とりどりの天ぷらの盛り合わせで食卓を華やかに。こちらでは天ぷらの具材に、ささみの鶏天、茄子、さつまいも、かぼちゃ、赤パプリカ、ピーマン、しめじを使っています。具材選びの参考にしてみてくださいね。utosh出典:instagram.com大きなエビの天ぷらと卵の黄身をトッピングして、なんとわさびと一緒にいただくうどんです。わさびというと蕎麦のイメージがありますが、うどんにもよく合いますよ。試してみてくださいね。のっけうどんaya_aya1128出典:instagram.comゆでたうどんに、アボカド、水菜、紫玉ねぎ、半熟卵、トマト、豚しゃぶなどたっぷりの具材をトッピングして、めんつゆをかけていただくのっけうどんです。簡単に作れるので、子供の夏休みは毎日お昼ご飯を作らなきゃ、とお困りの方にもおすすめの簡単レシピです。夏に食べたい豚しゃぶ冷やしうどんyuukitohikari出典:instagram.com夏野菜たっぷりの豚しゃぶ冷やしうどんです。茄子の揚げ浸しとトマト、大葉をのせて、ポン酢とごま油とすりごまを合わせたたれでいただきます。ごまの風味が食欲をそそる一品です。冷やしぶっかけうどんyuukitohikari出典:instagram.com冷凍うどんを使った、冷やしぶっかけうどんのレシピです。市販のめんつゆをよく冷やして、流水でしめたうどんにかけ、大根おろし、揚げ玉、ネギ・おろし生姜をのせて、レモンをたっぷり絞っていただきます。ryoya.saya.h_h出典:instagram.comゆでたうどんを冷水で絞めて、たっぷりのつけ出汁をぶっかけます。大根おろし、ネギ、生姜などの薬味をトッピングして召し上がってください。冷やし温玉うどんse_ra1031出典:instagram.comたっぷり大葉をのせた、冷やし温玉うどんです。めんつゆと温玉がうどんとよく絡んでとても美味しいですよ。付け合わせにトマト、きんぴらを添えて、バランス良い献立の参考にしてみてくださいね。子供のお弁当にもおすすめの冷やしうどん弁当yoshiko.wada.0725出典:instagram.comお弁当レシピとしてもおすすめな冷やしうどん。天ぷらとの仕切りに大葉を使った、アイデアたっぷりのお弁当です。お弁当を詰める時の参考にしてみてくださいね。yoshiko.wada.0725出典:instagram.comこちらは、食べやすく一口大にうどんをまとめたお弁当です。汁なしうどんの簡単レシピ温玉梅とろろ納豆うどんs214k417出典:instagram.com冷蔵庫にある物でランチが作りたい時におすすめなのが、こちらのアレンジうどんです。うどんをゆでで、梅、とろろ、納豆、卵、きざみ海苔をトッピングすれば簡単にできちゃいますよ♪お昼ご飯にお手軽釜玉うどんyuyu_tttr24.rk出典:instagram.comゆでたうどんにシンプルに卵をトッピングして、鰹節、海苔をちらしていただく簡単釜玉うどんです。トッピングの卵は生卵の他に、温泉卵を使っても美味しいですよ。付け合わせにわかめおにぎりもどうぞ♪rika__gohan出典:instagram.comこちらは明太バター釜玉うどんです。冷凍うどんに明太子と卵黄をのせて、薬味、めんつゆをかけて完成です。簡単に美味しく作ることができる、おすすめ時短レシピです。納豆キムチうどん_my0610出典:instagram.comこちらも冷蔵庫にある食材で簡単にできちゃう節約レシピです。うどんをゆでて、納豆とキムチに海苔、小ネギをトッピング。キムチの辛味と酸味が、納豆によく合います。試してみてくださいね。サラダうどんyuyu_tttr24.rk出典:instagram.comさっぱり美味しいサラダうどんです。野菜、お肉、卵とバランス良くトッピングして、栄養バランスもばっちりです。ヘルシーなサラダうどん、是非作ってみてくださいね。utosh出典:instagram.comゆでたうどんをざるにあげて、そのままざるに具材の野菜を並べます。ざるを冷蔵庫で冷やしていただく、簡単冷やしうどんです。煮込みうどんの簡単レシピ味噌煮込みうどんs214k417出典:instagram.com味噌ベースのだし汁でぐつぐつ煮込んだ、絶品味噌煮込みうどんです。具材と一緒に煮込んで召し上がってくださいね♪utosh出典:instagram.com味噌煮込みうどんは、とっても簡単に作れるお手軽メニューです。ネギを切って、挽肉、卵と一緒に煮込めば完成です。簡単なので、子供と一緒に作るお手軽レシピとしてもおすすめです。すき焼き風煮込みうどんai.ouchigohan出典:instagram.com甘じょっぱいつゆで煮込んだ、すき焼き風鍋焼きうどんです。きのこ、しらたき、ねぎ、豚肉、豆腐などの具材と合わせてぐつぐつ煮込んで、たっぷり味が染みてとっても美味しいですよ。出汁が美味しい鮭の粗汁うどんutosh出典:instagram.com鮭の粗と一緒に煮込んだ、魚の出汁が美味しい鮭の粗汁うどんです。シンプルな具材で美味しく作ることができますよ。簡単絶品レシピをご紹介します。小さじ1レシピ鮭の粗は食べやすい大きさに包丁でぶつ切りにする。