ニユース工場の品質管理システムが、適切に働いている企業として、「ISO9001」国際標準化機構(ISO)の認証を取得しました。徹社長は話してくれました。自慢の「焼きはまぐり」「焼きあさり」の予約注文に毎日多忙を極めていました。多くの人に喜ばれる美味しいものを開発しています。納得しないという原料を仕入れの徹底ぶりです。最近、東京湾にも美味しい貝が獲れるんですよと説明してくれました。それはホンビス貝と云う貝で、蛤と同じような味をもつています。新しい食卓の楽しみが増えました。