諸橋酒造3.63レビュー数:96創業は弘化4年(1874)、雪深い越後の地に酒蔵を構える。元服名である長尾景虎にちなんで命名。謙信が幼年時代を過ごした縁深い土地であるとともに、米作りを奨励した地でもあるという。辛口の酒にくくられるが、仕込み水が超軟水ということもあり、辛口でありながら、まろやかでふくよかな味わいがあり、辛口一辺倒の酒とは一線を画す。生酒」はすっきりとした爽やかな味わいで、飲み疲れない。!?フムフム珍しや!と、税抜き3048円とまた半端な額(^ω^)早速、一口、口に含んだ瞬間、米のふくらみ感がふわぁっと巡り、喉にストンとキレてゆく!旨い!影虎と言えば辛口の代名詞だが、この虎七郎は甘辛?日本酒度+1.5なんですねぇ~。なんかよく分からないが、日本酒が多く取り上げられる、女性コミック(?)を読んでしまい、そこで出て来ており、たまたま行った酒屋で見つけたので購入。燗が美味しそうだったので、ちょっとだけひやでテイスティング後、燗に。前飲んだ純米原酒とそれほど冷やでの印象は変わらずで、結構スッとしてる感じ。燗を付けると、うーん、キレのよさはそのままに、ふくよかさや旨味や、豊かさが増す。軽井沢のスモークチーズ、妻の揚げたニンニク、そしてサツマイモの素揚げ(要は蜜がかかってない大学芋、でも糖度十分で自然に美味しい)と一緒に。うん、うんまい...。超辛口ずっと昔に飲んだ景虎。辛くなく、最後にピリくらいの辛さかな。薄いような味わいだけれど、飲めば飲むほどにほんのりとした米の旨味が感じられるキレの良いお酒。燗にすると辛さが増して、いやー旨い。甘辛:辛い+12020年1月15日satringer3.5最初甘いんだけど後味さっぱり。新潟のお酒らしいうまさっぱり。生原酒」ばくれんのような辛口でしっかりとした純米の味わい。甘辛:辛い+12019年12月25日たけ3.5越乃景虎のにごり酒です。飲み易いからスイスイ入りました。甘辛:普通2019年12月20日mamo4.0新潟の淡麗な味わい。料理を引き立てることに徹しています。甘辛:辛い+12019年11月16日nao4.0辛口でスッキリ飲みやすいけど旨味もある。2019年11月15日たけ3.5越乃影虎の特別純米酒です。越乃影虎の定番酒、スーパーでも購入可能な非常にお手軽なお酒、晩酌にはぴったりです。居酒屋で頂き、刺身に合わせてみましたが、この辛口はバッチリ合いますね。新潟から東京への移動で日本酒が飲みたくなったので、ぽん酒館にて購入。菊水のふなぐちと比べてどうでしょうか。これうまいっすね~!安っぽい感じやアル添感は感じず、素直に旨いです。フルーティーで女性にも気軽に飲んで頂けるのではないでしょうか。缶で200mlの日本酒(しかも生酒)が飲めるってのはホントに最高ですね!ぽん酒館に数あるワンカップ系のお酒ではかなりおススメです。4合瓶で1,189円税込みですし、リピートしたくなりますね。適度な甘味と旨味、控え目な苦味の軽いフルーツ風味のアタック。旨味あるボディからシャープな辛味がグンと広がり喉元を熱くさせる旨辛口。余韻はスッキリも後ひく旨み。アル添感はあるが旨み強く、旨辛のバランス良く気にならない。飲んだことがあり、その時のイメージで辛口と思いきや口に含むと甘味が広がる。甘味のキレがとても良い。美味しいオススメのお酒です。呑み口軽く後味もスッキリしていて色々な料理に合いそうです。本日は景虎純米とサラダチキンにゆず胡椒をつけて美味しくいただきました。精米歩合65%2019年8月9日はましょう4.0個人的には安定して好きなお酒。2019年8月4日パパパK4.0景虎2019年7月13日kazushi3.5辛口は食事によく合う。酒好虎太郎4.01年に一回の夏の限定酒。ラベルが夏らしくていいですね。香りからして旨味たっぷり。カラメル風味な苦味と、もったりした旨味が広がります。