すし佐竹は銀座8丁目にて本格江戸前鮨をご提供しております。店主ご挨拶Greetings江戸の時代から日本人が愛してやまない寿司、その寿司も今や世界の寿司へと変貌を遂げています。現在寿司店が400軒とも600軒とも言われている「銀座」という特別なエリアで暖簾を掲げさせて頂いている事、また御来店くださるお客様への感謝の心を忘れず、いつも皆様に寄り添った寿司を握っていきたい。時代と共に進化しつづけてきた寿司の様に末長く愛される寿司屋でありたいと願っております。今後共、ご支援の程、宜しくお願い申し上げます。GW期間中も通常営業いたします。食べログアワード2019にてブロンズ受賞。掲げている《即今只今》という書。『今を正しく生きる』という自分への言葉。お客様との出会い・やりとりなどの瞬間を大切にしていきたいという思いを込めております。List日本全国から選りすぐりの希少な日本酒を日々集めております。時を忘れて、本格江戸前鮨をご堪能ください。