44ptGMOポイントはショッピングモールやサービスの垣根なく多くのネットショップや複数のサービスで利用する事ができる共通ポイントです。※申し訳ございません。「品切れ」もしくは「完売」です。10,000円以上お買上げの場合は無料。300g/カップについてつぶやくトップページ『会員登録(優待会員)』でボーナス500ポイント(500円分)。優待会員は2%の現金割引!ボーナスポイントは最初のお買い物からご利用いただけます。※ASP商品はポイント対象外となります。300g/カップ「信濃路」は、厳選された国産丸大豆と国産米を原材料に使用しています。程良い甘みを醸すために麹歩合を九割とし、素朴で滋味のある味わいを、しつこくならないように工夫しました。寝かせて、風味豊かに熟成させています。信州諏訪は、澄んだ空気、きれいな水、寒暖の差の激しい気候など、味噌造りに適した風土であるため、味噌造りが盛んな地域です。丸高では、この気候風土の「地の利」と、小さな微生物たちによる熟成醗酵の「天の利」、諏訪人の理詰めで職人気質の「人の利」を活かした、諏訪で言う「まてな(丁寧な)」で「ずく(手間)」を惜しまぬ味噌造りを行いたいと考えています。信州の自然のように、素朴であたたかく、ほっとするお味噌をつくりたいと考えています。■手づくりの心と味もともと、素朴なお味噌は、各家庭で手づくりで造られ、自然や家族の語らいのすぐそばのやわらかな時間の中で熟成し、食卓に供されていました。自然と共にある生活の一助になれるよう、そんな手づくりの心と味を目標に、醸造していきたいと考えています。糀は日本の食文化、醸造文化の中心に位置するものです。この糀造りを一歩一歩確かめながら究め、醸造による日本の食文化を継承、発展させて行きたいと考えています。丸高蔵の店舗は、大正十年ころに、木曽の藪原から移築した民家です。従来、事務所として使っておりましたが、2007年4月1日に事務所部分を移動し、改装オープンしております。民家の造りを活かし、お味噌の発信基地として、また「ほっとする」空間と時間を過ごしていただけるよう改装しました。お米、こだわりの食材などを販売しております。お昼時には、飲食も可能です。一度お立ち寄り下さい。※2010年6月に「はなまるマーケット(TBSテレビ系)」にて長野県諏訪市の絶品天丼を特集したコーナーで丸高蔵の店舗が紹介されました。:入力された顧客評価がありません。PMO銀座八丁目4F。