この日は雨が降っていて傘をさしながらの観光で、なおかつ足摺岬まで向かう道がなかなかに蛇行しており、車内6人中3人が車に酔う、という最悪のコンディション。四国八十八か所38番札所でもある金剛福寺へお参りをし、急ぎ足で展望台に上っただけで帰ってきてしまいました。右に見えるのは灯台だそうです。晴れていれば美しい海を眺めることができるはずだったんですが、あいにくの色合いでした。波打ち際を見れば水が澄んでるんだろうなということが想像できます。ちなみに足摺岬には、坂本龍馬と同じ幕末に活躍したジョン万次郎(中浜万次郎)の銅像があります。ジョン万次郎は、この足摺岬のある土佐清水市出身だそうですよ。カテゴリー:お知らせこんにちは。原デンタルオフィス院長の原紀文です。して認定をいただきました。インストラクターとは講習会や勉強会でマイティス・アローインプラントについて指導をすることができるという資格です。佐宗社長より授与していただいた時の写真です。カテゴリー:日常こんにちは。先日行った高知旅行について第七段。このお店が何で有名なのかと言うと。鍋焼きラーメン、です。その名のとおり、土鍋で食べるラーメン。鍋焼きうどんのラーメン版。その発祥の地がここ須崎市なんだそうです。様々な鍋焼きラーメン店があるそうですが、老舗はここと聞いてやってきました。お店は市街地の、路地を入った所にあります。周りは普通に住宅街、といった様相。カーナビを頼りにしながらも少し迷ってようやく店の前までたどり着くとお店の方が駐車場を教えてくれました。場所的にはちょっとわかりにくいかもしれません。お店の雰囲気はザ・大衆食堂といった感じ。休前日ではあるものの平日に開店と同時に行ったのに、すでに先に待ってるお客さんが10組ほど!店内は比較的広く、すぐに席に通してもらうことができたのでよかったんですが、人気店なんだなあと改めて実感しました。こちらがその鍋焼きラーメン。?土鍋の中に入っているラーメンは昔ながらの醤油味なんですが、鳥のダシと脂が入っているのでさっぱりコクのあるスープになっています。この鳥、『かしわ』といって、もう歳をとった親鳥の肉なんだそうですが、これが固い。お店の方いわく、この『かしわ』だからこそいいダシが取れるのだそう。私はかなり好きな味でした。いうわけで完食(笑)?どうやら通の方はこの麺を食べた後にごはんを頼んで雑炊のようにして食べるようです。行く機会があったらチャレンジしてみたいなと思ってます。カテゴリー:日常こんにちは。先日行った高知旅行について第六段。次は同じく高知県安芸市内の岩崎弥太郎生家へ向かいました。あぜ道の中、山のそばにあるんですが、とりあえず駐車場が広い。(たしかに車がないと来るのが大変な場所ではあります)私たちの行ったのは平日だったので車もほとんどいませんでしたが休日は混み合うらしいです。大河ドラマ効果ってすごいですね。ちなみに敷地内は建物跡と蔵、石碑と庭を見ることができます。?蔵にはおなじみ、三菱のマークがありました。?また、こちらは庭の石です。?すぐそばに柵と植木があってちょっとわかりにくいのですが、日本列島になっています。これは幼少期の弥太郎さんが立身出世の大志を抱いて作ったと言われているものだそう。奥の建物などを見てもらえばわかると思いますが、なかなかのサイズ感です。子供がこれを運んで並べたと考えると、やっぱり昔の人ってたくましいですよね...。次回は地図上安芸市とは反対側の須崎市です。鍋焼きラーメンのことを書きたいと思います。