愛媛県今治市と言えば、「焼豚玉子飯」や「せんざんき」など、ご当地グルメの宝庫として知られていますが、実はスイーツが充実したカフェも多くあります。こちらは県外にもファンが多く、毎年たくさんの方の支持を集めています。「しまなみ海道」周辺にも、地元の食材を使った数々のスイーツと瀬戸内海の絶景を一度満喫できるお店がたくさんあります。一息つきたいときに、サイクリングの休憩に、デートにと、使いどころは満載です。サントノーレ」の2号店です。看板メニューは、コーヒーカップで提供される可愛らしいかき氷たち。人気No.1のミルクセーキやエリーのイチゴミルクなど、本店同様美味しいかき氷がいただけます。