一部ワインショップでは商品のお取扱いがない場合もございます。123456789101112131415161718192021222324若き醸造家が手掛けるロゼ・シャンパーニュ。シャンパーニュ地方の北限で造られる、ミネラルに富んだピノ・ノワール100%の、繊細かつジューシーな味わい。4世代にわたりシャンパーニュを造り続ける老舗メゾンの若き当主、マキシム・ブラン氏は、土地とワインをこよなく愛するRM。ドメーヌは、ランス北西、サン・ティエリー山脈の南側麓、ランス平原を見下ろすトリニー村に位置しています。古い記録が残る歴史的産地です。家族経営でシャンパーニュ醸造を行っています。「豊富な自然の恵みを受け、人々が満足してくれる魅力的なキュヴェを造ることに喜びを感じている」というマキシム・ブラン氏は、シャンパーニュ造りを自らの天職であると語ります。畑は南東に面した斜面で、ブドウが熟すのには最高のコンディション。彼のこだわりは尽きません。単一の村の中で栽培されています。中でも近年シャンパーニュでは、上質なピノ・ムニエに対する関心が高まっており、この北限で造られる驚くほど繊細なピノ・ムニエが、マキシム・ブランの味わいの個性を作り上げています。毎年父のジル・ブラン氏と、20年来のメゾンの醸造技術管理士とに見守られ、まるで儀式を行うように、その年のキュヴェと40%ものリザーブワインを、テイスティングを繰り返しながら、見事に組み合わせていきます。その後の熟成、澱抜き、ラベル貼りまで、全ての工程を領地内で丁寧に行います。上質なピノ・ノワール100%から造られる、ロゼ・シャンパーニュです。トリニーの畑でとれた高品質なブドウのみを使用しており、ピノ・ノワールの豊かなコクと溢れる果実味が、前面に出たスタイルです。色は華やかなサーモン色。甘酸っぱいチェリーやフランボワーズのジューシーな香りに、イチジクのニュアンスが魅力的です。余韻までうっとりするような、きめ細やかで持続性のある味わいが続きます。小エビのマリネやマグロの漬けなどの、魚介料理とも相性抜群です。奥深くエレガントな味わいを、是非この機会にご堪能ください。画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。