夫婦が、毎日の食卓にのぼる、家庭料理を紹介。一般的な料理から、北国・小樽ならではの珍しい料理も登場するかも。時にはレシピも紹介していますが、我が家流なのはご勘弁を。収穫したミニカボチャのプッチーニでミートソースのグラタン我が家のミニ畑で栽培していた、ミニカボチャのプッチーニです。未熟果もあるのですが、そこそこちゃんと収穫できました。このプッチーニを使って、ミートソースのグラタンを作りました。中にミートソースを入れてピザ用チーズを乗せコーンを散らせて...あっ、ミートソースを入れたところの写真を忘れた!実は自家製トマトソースを使ったミートソースだったんですよ〜。あとはトースターで焼きました。実は、プッチーニをちゃんと食べたことはないのですが、収穫して初めて食べたプッチーニはそれなりに甘みもあって、ミートソースと一緒に美味しくいただきました。いうよりは少し繊維を感じる口当たりは、ちょっとサツマイモみたいな感じでしたよ。皮も食べられるということですが、今回はちょっと口に残る感じがしたので残しました。まるごと調理できるので、見た目も可愛く美味しくいただけますね。いえばこのプッチーニ、ハロウィン用のカボチャにもピッタリですね(*^-^)※今回の記事は、ブログ『小梅太郎の「そこそこ家庭菜園」』で掲載済みの料理を、加筆の上紹介しました。※ランキングに参加しています。[必須入力]この記事へのトラックバックプロフィールHN:小梅太郎&花子(チーム小梅)一言:北海道小樽市在住の夫婦です。料理をして、監修する人コメントのお返事は、小梅太郎が担当しています。小樽市限定の北海道新聞朝刊の折込紙「新ねっとわーく小樽」に連載していた、料理コラム「小梅太郎のおいしい小樽」は、4月号で連載終了となりました。今までありがとうございました。▼当ブログの姉妹ブログ。上記ブログに掲載の料理についても、加筆の上、ここで紹介しています。Google+はこちら。ツイートブログ内検索(姉妹ブログを含む)スポンサードリンク最近の記事(11/29)サンマのパスタ。その他(16)豚肉(13)鶏肉(6)牛肉(8)ラム肉(8)ホルモン(モツ)(7)麺類(11)パスタ料理(23)カレー(2)シチュー・スープ・汁物(9)鍋料理(18)調味料関係(5)正月料理から(5)その他料理(20)日記(13)家庭料理ではないですが(10)今日の美味しい一枚(154)⇒このブログについて(1)ランキングに参加していますポチッと応援宜しくお願いします。鮭Seesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。