+++昨日10/29、IMURIでは西オーストラリアを代表するワイン生産者ヴァス・フェリックス社より、セールスマネージャーのローリー氏をお招きして特別ディナーを開催いたしました。当日は日本未入荷のアイテムを含む6種類のワインとお料理との美しい相性をご堪能して頂きました。オーストラリアの代表的なグルメ・ワイン旅行雑誌『グルメ・トラベラー』が選ぶ2012年のワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを、ヴァス・フェリックスの醸造責任者ヴァージニア・ウィルコック女史が受賞しました!今後ますます大注目のワイナリーです。10/10今回は、テーマ『秋の味覚』で開催いたしました店内にも秋の落ち葉やススキを装飾して“らしさ”をだしました料理も秋の食材をふんだんに使いお皿に季節を盛り込みました!!そんな当日のメニューは。