etc.サイト内検索:標準サイズDefault文字を大きくするLargerここから本文です。report北大路バスターミナル近くの「つるかめ北大路」さんにお邪魔してみました。つるかめさんは一乗寺にもあるはずです。too.店頭にある券売機で食券を購入。オーソドックスな「魚介醤油らぁめん」の麺大盛を選びました。麺は小(100g)、中(150g)、大(200g)の中から同じお値段(770円)で選べます。小を選ぶと味玉が付いてきます。comes.店内はカウンター席のみで、10席程度ありました。客層はラーメン店ですので男性客が多いですが、若い女性客もちらほら。待っていますと、「魚介醤油らぁめん(麺大盛)」が運ばれてきました。carried.お洒落な盛り付けで、薄切りチャーシューが3枚、かいわれ大根、白ネギスライス、刻みゆず、焼き海苔が乗っています。麺は太平ストレート麺で、細いうどんみたいな感じです。スープは豚骨醤油に魚介系のダシを足したようなお味でしょうか。味としては魚介系つけ麺の味を連想させます。麺大盛200gは、男性としてはそれほど多くもなく、食べ切ったものの少し物足りない感じ。〆のご飯(100円)を注文して、残りのスープをかけて食べるとお腹一杯になれそうでした。京都の地元民としては、食べ慣れた豚骨醤油スープのラーメンはしっくり来ますね。京都の高級料亭などに行きますと、必ず出てくるのが「鮎」の姿焼きですね。京都の夏に欠かせないお魚、鱧(はも)。お魚屋さんが丁寧に捌いて、小骨を切って調理してくれます。