COMMENTS普段あまり見ないTVですが、休日のゆったりした朝、何気に聞こえてきた『大腸癌』に反応して見入ってしまった。近年、日本でも死亡原因の第一位となっている大腸癌ですが、一番多い県が何と沖縄県だと言うことにあらパパさんは驚いた。長寿と知られている沖縄県ですが、それは昔の話だと言うことにも驚いた。女性で3位、男性は30位なんだそうです。肉を多く食べる食生活。お酒を飲んだ締めにもステーキを食べる習慣があるそうです。食物繊維の多い野菜を食べる習慣は少なくなってきているようです。運動不足の面は、どんなに近いところにでも車を使う習慣らしく、野球を例としバッターボックスから一塁まで走るときも車を使うくらいの表現をしておりました。(笑)反面、大腸癌が一番少ない県は愛媛県なんだそうです。名物のミカンを多く食べる県民。家族で週1箱を食べ、食べ方は薄皮ごと食べるのでビタミンと食物繊維が豊富なんだそうです。一つの名物がジャコ天。骨ごとミンチにした魚を原料に作っているのでカルシウムが豊富なんだそうです。今や大腸癌予防にはカルシウムが大事だと言うことも研究の結果にはあるそうです。医者の言う難しい話は、よう分かりませんが...。メディアですから大げさに紹介しておりました。メディアは、野菜不足という沖縄は配送コストがかかることで野菜が少なく高価なので食べなくなったと言うが、何も輸送してまで届けられる野菜がなくとも、島らっきょとか海ブドウとかパイナポーとか様々な食物繊維やビタミンの豊富な食材はあるはず。それに昔々から、食べる昆布として有名な『ナガコンブ』の棹前昆布なんかもたくさん食べられてきた県ですから長寿ナンバーワンの県であったのだと思う。そんな昔ながらの食生活が時代と共に『欧米化』になってきたのでしょうね。沖縄を例に挙げると、クーブイリチーのように昆布と野菜に肉の入っていた伝統的な食べ物から、今や米軍の影響で安く入手される牛ステーキに変わってきたように、日本全体が日本の食文化『和食』から『欧米食』に変わり、さらには食べ物が溢れる飽食時代ですから、自然と暴飲暴食が当たり前の世の中になってしまっている...。