今回の会は、いつもと違うことがありましてまずゲストに山岡社長!女性の参加が多い!若い人の参加(基準は僕)!男性11名、女性5名の16名!20代前半~40代後半まで。社長も真剣に答えてますね~!!余裕のよしまる君!いい風がお似合いです!こちら酒豪の3人!飲み方が大人で、ゆっくりと料理とお酒の相性を確かめながら、自分の好みのお酒を見つけてました。(後ろの人は、もうすでに・・・・)今回のお客様は、気に入った酒とそうでない酒をはっきりと見分けてました。なんでも美味いではなく、自分の感覚で美味い酒に出会ってました。社長も美女に囲まれご満悦か?左は夜咄マスター!結局18時から始まった会も、全員が立ったり座ったり、飲んで食べて喋って、ずっと笑いっぱなしの3時間!最後に山岡社長とマスターと僕の締めのあいさつ3連発も、ずっと盛り上がりっぱなしは、今まで最高のテンションではなかったでしょうか。飲む喜びが出会いにつながり、友をつくる!知らないもの同士が、同じ酒を飲み語る姿に、これからの地酒の未来は明るいと感じました。飲めばわかるさのノリが、美味い日本酒にはあります。今回もすばらしいお酒と人との出会いに感謝します。山岡社長に夜咄マスター、ほんと美味いもんありがとうございましたありゃ、備後の吉田類が・・・・・。酒は人を呼び友をつくる。美味しいものは人を感動させ、想い出に残る。そこには造り手の同じ思いでこだわり抜く苦労と努力があります。私たちの役割は、そのストーリーをお客様に伝えること。お酒を通して、造り手とお客様を繋げていくことです。