2019.07.13小籠包の有名店といえば鼎泰豊(ディンタイフォン)。鼎泰豊(ディンタイフォン)は台湾発祥のお店ですが、2012年にも大阪梅田にオープンしました。点心で食べる本格小籠包の味を確かめるべく阪急梅田本店に乗り込んできましたので、この記事ではその食レポをしたいと思います。1人あたりだいたい3,000円くらいのリーズナブルな中華料理屋さんなので梅田によく行く人は要チェックです。ち時間は?鼎泰豊(ディンタイフォン)は台湾発祥で旅行に訪れた日本人観光客はその美味しさに圧倒される人が多いです。鼎泰豊(ディンタイフォン)の小籠包は日本人の口に合うらしいです。そんなこんなで台湾から帰国した日本人が鼎泰豊(ディンタイフォン)の味をもう一度食べたいという気持ちから多くの日本人から人気を集めています。鼎泰豊(ディンタイフォン)は阪急梅田本店の12階にあります。お店の前にはメニューがずらりと並んでいますが、小籠包専門店だけあってショーケースに入っているのはほとんどが小籠包メニューですね。他の中華料理メニューもあるのでご安心下さい。店内は広々とした空間でテーブル席がたくさん並んでいます。阪急梅田の中にあるお店は基本的にいつも混んでいるイメージですが、鼎泰豊(ディンタイフォン)は90席とかなり大きな店内なので比較的並ばなくても入れることが多いです。鼎泰豊(ディンタイフォン)の定番料理の小籠包。一言で小籠包といっても色んな種類の小籠包があります。あって選べない人は盛り合わせセットがおすすめです。盛り合わせ(1,253円)コチラの小籠包は豚肉、ホタテ、カニみその3種類×2個の合計6個の小籠包を食べることが出来ます。2人で分けるにはちょうどいいですね。小籠包の中から溢れ出すジューシーな肉汁はハマります。しているので何度でも食べられます。豚肉の小籠包は、ザ・小籠包という感じの基本的に味付。小籠包の皮は薄めで中からは肉汁が溢れ出します。生姜と一緒に食べると尚最高ですね。ホタテの小籠包ですが、中にはかなり大きめのホタテが入っていて芳ばしいホタテの旨味をしっかりと感じることが出来ます。風味も歯ごたえも良しの組み合わせです。カニみその小籠包は、小籠包の皮が破けたと同時に一気にカニのコクのある風味が溢れ出します。食欲をそそられること間違いなしの一品です。小籠包以外にもおいしかったメニューを紹介します。えびと豚肉入り焼き餃子パリッと耳のついた焼き餃子の中に大きなエビが入っています。このいい色に焼けて綺麗な餃子に食欲を掻き立てられます。一口かじるとすぐに大きなエビが出てきました。身をしていてパクパクいけちゃいました。えび入りチャーハンどんなけエビが好きなんだという感じですが、このエビチャーハンもおいしかったです。エビの身が大きくて歯ごたえがあるのでしっかりと食べている感があります。小籠包と一緒に食べると相性抜群ですね。ご飯系を頼むならおすすめです。担々麺もちょうど良い辛さでおいしかったですね。濃厚なスープ、ネギ、ナッツ、コチュジャンの味が合わさって腹にしみわたります。(ディンタイフォン)の感想は、小籠包は素直においしかったです。リーズナブルなのがいいですね。中華料理はたまにすごく高い店がありますが、鼎泰豊(ディンタイフォン)は気軽に行ける良心的な値段なのが嬉しいところです。小籠包の味はもちろんですが、他のメニューもおいしくて結構種類も充実しているので飽きずに楽しめるお店だと思いました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。