持ち、安全安心、美味しいという前提で開発した有機JAS中国茶や舞花茶・有機緑のウーロン茶など、こだわりの中国茶を販売・卸しをしています。古くから作られている中国を代表する銘茶です。釜煎り茶の代表格で、製茶の全工程をひとつの釜の中で手作業で行います。その際、釜に茶葉を押しつけるように炒るので、細く扁平でつるつるとすべりの良い茶葉は、他に類を見ない独特のものになります。4月上旬の清明節前に摘まれたものほど、香りと甘みのが品質が良いとされ「明前龍井」として珍重されています。龍井茶は「四絶」とも評されます。これは「味・香り・形・色」の全てが絶品という意味で、その昔、皇帝への献上品とされていました。龍井茶のお茶の色お茶の色は、清い黄色で、釜炒りの香ばしさと口当たりが良く、繊細な渋味が甘味に変わり後味も素晴らしいお茶です。WordPress.。