げんらく」というお店があります。駅から離れているので、車やバイクで来店する人がほとんど。のどかな風景の中に、素朴で可愛らしいパン屋さんがありました(^^)こちらのパン屋さんに興味を持ったわけは、何と言っても。毎日食べても安心で安全なパンを!という気持ちでパンを作っていらっしゃるというところ。購入してみた2種類のパンこの日は朝食で食べるパンを探しにいったので、こんな感じのラインナップを選びました。家に帰ってきてすぐカットしてしまったので、カット後の写真です・・・(汗)それぞれ、左がクコの実のパンで右がクルミパンです。中身が詰まっているからか、パン1つ1つに重みが感じられました。午後になってからお店に行ったので、もう売り切れている商品もあったのが残念。大体12時過ぎ頃にパンの種類が豊富だそうなので、次回はその時間を狙って行きたいなぁ。塩:国内の海で採取された海水から仕上げられた天塩ドライフルーツ:有機JASに認定されたもの上記の材料だけで作られているなんてすごいですよね!しかもそれぞれが適当に選んだ材料ではなくて。こだわりを持って選ばれているということも驚きでした。アレルギー対応もされている!材料がシンプルなパンなので、アレルギーの対応もされているそうです(^^)私もアレルギー体質なので、こういう心配りがされているお店があるのは嬉しい!牛乳やバターなどの乳製品・卵・そば・落花生などを一切使用していないそうです♪クルミがとっても香ばしいクルミパンスライスしたクルミパンがこちらです。クルミパンって美味しいですよね!クルミの香ばしさも味わえて、パンの中では好きなパン上位に入っています(笑)げんらくのクルミパンはというと入っているクルミはもちろん有機JASに認定されているもの。クルミは初めに砕いてからオーブンでローストされているそうです。生地に練り込む直前に手間ひまかけてくれているからこそ、クルミの香りも良くて美味しいクルミパンになっているんだと納得です!美容に良い成分豊富なクコの実のパン(ゴジベリー)こちらはクコの実のパンです。なんで選んだかって言ったら...入っているクコの実が、お肌や健康に良い栄養素を豊富に含んでいるから!ビタミンやポリフェノールが豊富で、女性の気になるお肌の症状にも効果がありそう(^^)こちらのクコの実のパンには、1日に食べると良いとされる14粒〜20粒が1本のパンに入るように計算されているそうです。手軽にスーパーフードを食べられるのも嬉しいし、まさに毎日食べ続けたいパンの一つだなぁと思います♪パンを食べる時、ちょっと一手間かけると更に美味しい!げんらくのパンは、上記の通り原料にもこだわりがいっぱい!無添加で動物性由来素材が使われていないのは、身体にも優しくてありがたいポイントです。無添加であるがゆえに、だんだん時間が経ってくると固くなってきてしまったり。乳製品も使われていないので水分も抜けやすく、食感もそのままだとポソポソっとした食感になりがち。そこで!この一手間で美味しさが復活!!それはとっても簡単。トーストする前のスライスしたパンに、霧吹きで水分を補給してあげてから焼くこと!!(霧吹きがなければ、指でパッパッと振りかけても大丈夫でした♪)これだけで食感が変わり、とても美味しく頂くことができましたよ(^^)更に柔らかくしたい時には蒸し器で蒸すことも可能とのことですが、私は水分補給してトーストしてあげるやり方で十分でした。げんらくのパンは全国に発送してもらえる!こちらのパンは、噛めば噛むほど素材の風味が味わえて本当に好みなパン。そんなげんらくのパンを、私も知らなかったのですが全国発送中だそうです。自家製酵母パンの発送は、金額に応じての対応もしてくれるとのこと。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。食べ応えで満足感あり!*このサイトについて*豊かな自然や美味しい食材豊富な静岡県生まれ。夫の転勤を機に、一緒に新天地に引越しをした30代エムスンと申します。^)忙しい日々、できることから少しずつ。無理せず気楽に続けられることが一番ですから。試行錯誤している日々です♪そんな、ゆる楽美活生活の中で見つけたもの・ことのレビューを主に綴っているこちらのサイト。