ココア生地の中に栗の渋皮煮が入ってます。栗の風味がちょっと弱かったなあ、マロングラッセの方が良かったかな。クリスマスのお菓子、シュトーレンやクグロフの話を職場でしていたらクグロフを焼きたくなって。どちらもいろんなフィリングがあって楽しいし、華やかですよね。シュトーレンは自分では作らないけど、クグロフは何回か作りたいな。Comments(0)最近のお弁当こちらのランキングに参加中です。クリックでランキングがあがります。応援クリックをしていただけると嬉しいです☆レシピブログに参加中♪ありがとうございます!最近は高校でも「パソコンを使ってレポートを提出しなさい」という宿題が出るんですね。手書きじゃダメなんだって。Word使ってね、なんだって。プリンターで印刷までして提出するそうですよ。次女も夜中に必死でやってたみたい、私は寝てたから知らないけど。家にパソコンとプリンターがあるのが前提な宿題ってどうなのよ。豚肉団子と焼きかぼちゃ、ブロッコリー、ほうれん草とベーコンの卵とじ。思ったよりひき肉が少なくて、卵とじのボリュームでごまかした日。豚肉のバジルチーズ焼き、ブロッコリー、かぼちゃの煮物ほうれん草のゴマ和え。粉っぽいかぼちゃだったので、あっという間に煮崩れちゃった。Comments(0)キャラメルリンゴ@パン教室こちらのランキングに参加中です。クリックでランキングがあがります。応援クリックをしていただけると嬉しいです☆レシピブログに参加中♪ありがとうございます!今日はお昼前から雨が降ってきた名古屋です。あいにくのお天気でしたが、パン教室に来てくださったマリコさん。リクエストはキャラメルリンゴ。生地の中にはリンゴのキャラメル煮が巻き込んであります。寒くなってきて、夜の自分時間にパン焼きをすることもなくなったそうですが、とっても上手においしそうに焼きあがりました。成形の時に半分だけ切り込みを入れるんですが、それがイカみたいで「ゲソぱん」と呼んでふたりで笑ったり。写真はありませんが、発酵待ちの軽食はフレンチトーストとケークサレ。オーブンでカリっと焼いたフレンチトーストに、マリコさんも私もたっぷりのメープルシロップをかけて食べました。「おいしい!」と食べてくださって、本当にうれしくなります。パンが焼けるいいにおいをかぎながら、今日はいくつ食べて明日の朝食にも残して、と計算されているマリコさん、本当にいつも楽しい方です。来月の予約も入れてくださり、ありがとうございます。Comments(0)最近のお弁当こちらのランキングに参加中です。クリックでランキングがあがります。応援クリックをしていただけると嬉しいです☆レシピブログに参加中♪ありがとうございます!昨日は読み聞かせボランティアグループのミーティングでした。3時間ほどがっつり打ち合わせの後は、年に一度のランチ会。今年は中華料理屋さんでした。そこがまた凄いボリュームで。きて最後にゴマ団子と杏仁豆腐。これでひとり2,000円。夜も安くてボリュームあるらしいので、飲みに行きたいなあなんて言いながら解散しました。みんなで話をしている時は元気でしたが、やはり打合せは集中しているので帰ってからドッと疲れた~。満腹すぎたので私は夕飯抜きでした。月曜日に弁当4つはキツイなあ!お弁当箱にちまちま詰めるだけで時間かかっちゃう!豚玉炒め、ほうれん草のゴマ和え、切り干し大根の煮物。鶏肉のピカタ、ネギ入り卵焼き、ほうれん草のおかか和え。ピカタと卵焼きって地味にかぶってる気がするけど・・・いつもそんな気がするけどまあいいか。マシになってきたバゲット。夏ごろからクープ開かない病にかかっていましたが、ちょっと復活したか?という感じ。いい生地作って、成形もキッチリして、それでクープも綺麗に入れられるようにならないとね。最後の切り込みだけでは綺麗に開かないんですよね。こっちも作業に集中しなくちゃ。Comments(0)エビと舞茸のにんにくバター炒め~スパイス大使こちらのランキングに参加中です。クリックでランキングがあがります。応援クリックをしていただけると嬉しいです☆レシピブログに参加中♪ありがとうございます!にんにくバター最強。小さじ2<作り方>1、エビは殻を取って背側に切り込みを入れる。舞茸は根元を切り落としてほぐす。2、フライパンにバターを熱し、エビを炒める。半分くらい火が通ったらおろし生にんにく、舞茸を加えてさらに炒める。3、材料に火が通ったらしょうゆを回しかけ、絡める。にんにくバターとエビの旨みが舞茸にしみこんで美味しい!ご飯にも、お酒にも合いますよ!スパイス大使モニタープレゼントでいただきました「ハウスおろし生にんにく」を使用しました。なんと大容量!たっぷり使えます。Comments(0)甘栗あんぱんこちらのランキングに参加中です。クリックでランキングがあがります。応援クリックをしていただけると嬉しいです☆レシピブログに参加中♪ありがとうございます!今日はお天気が良く暖かかったので墓参りに行き、帰りにとあるリサイクルショップに寄りました。夫と次女と3人でしたが、みんな見るものバラバラ。私は本のコーナーで絵本探し、次女と夫は洋服コーナーで服探し。それぞれ掘り出し物を見つけて満足。お気に入りのうどん屋でお昼ごはんも食べてさらに満足。ウィリアム・ホイ」という本。野球の審判のジェスチャーや、チームメイト同士のサインを考えた人の話です。気になっていて、図書館でもう一度借りたいと思っていたので格安で手に入ってちょうど良かった。秋も深まってきて、甘栗あんもそろそろ販売終了かなあ。甘栗あんぱん、あこ酵母で。富澤商店季節のあんこ、甘栗あんは結構栗の風味がするのであんぱんにおすすめ。いつものねじ花成形で焼きましたよ。甘ーい甘ーいパン、濃いコーヒーと頂きました。同じ生地でキャラメルチョコチップロール。こっちも甘ーい甘ーいパン。秋冬はこってり甘いパンも食べたいですね。>>>あこ酵母でのパン焼き、イーストのパン教室に時々お菓子。見るお気に入りブログスロウなじかん。13:18はじめまして。メッセージを入力してください。