・夫婦で開業したい方わかる範囲で疑問にお答えしたいと思います。詳しくは下記バナーより2011年8月1日より「ポールのカレー」・「ポンデュガールエクスプレス」は店舗リニューアルオープン致しました。カレーを極めるべくメニューにもカレーをはじめ、スパイスを中心にしたお料理とワインを組み合わせた“カレー酒場”に生まれ変わります。なんでもうリニューアルなの?と思われる方もいらっしゃると思います。言いますとリヨングループいちの元気男、ロペス君が念願の独立に向けての出発だからです。ロペス君はうちがカレー屋さんをやる前に、“将来はカレー屋で独立します!!”と言って入社しました。ジュニアカレーマイスターの資格を引っ提げて面接した時は、チャラ男で軽そうな印象でしたが、どっこい彼は元気でまじめで一生懸命な好青年でした。そんな彼の夢をみんなで応援しようと今回のリニューアルです。皆さまも今まで以上のご愛顧の程よろしくお願い申し上げます。「フレンチフライ、オリエンタルソース付き」¥700サクサクのポテトフライにスイートチリ&サワークリームをディップして召し上がれ!このジャンクさ、やみつきです。「しし唐の揚げっぱなし」¥600はい、揚げただけ!ですがこれ、ポイポイいけちゃう美味しさです。「しらすと青唐辛子のオムレツ」¥900青唐辛子のパッと華やかな辛さが食欲誘います。「当たり」を引くと汗が止まらない。「ラムのハンバーグ」¥2000ここ最近のメイン1番人気。ジューシーな焼き上がり、夏はやっぱりラムですね!見た目のインパクトも「映え」ます。「牛カイノミのステーキ」¥2500ジューシーな赤身肉のステーキ。「STAUB焼きカレー」¥1200ポール名物、鉄鍋で焼き上げたカレードリア。ごはん・カレーソース・チーズ・玉子・骨付き鶏もも肉ボリューム満点の〆ですが意外とペロッといけちゃいます。今週もどうぞよろしくお願いいたします!!連休は前々から行きたいと思いながら行けてなかったお店へ。清澄白河の若きシェフが輝く「O2.」さん、飯田橋の老舗「メリメロ」さん。どちらも美味しいお料理を堪能した後はシェフと一緒に1杯。最高に楽しませていただきました!!寝て食べて飲んで、寝て食べて飲んで。ジャンボン飲めて嬉しい~!グラス可愛い~(^O^)!!WEB予約はこちらからどうぞ!(3名様以上のご予約はTELにてどうぞ!)2019-08-13ボンジュ~!!台風接近中!?家出たら雷がゴロゴロいってていつもより急いで出勤してきました(;^ω^)これからザーッと来るのかな?気を付けましょう!!さて、そんな荒れ模様の13日(火)。今週もどうぞよろしくお願いいたします!人気のない裏銀座ですが、夜は盛り上がるといいな!本日もお席はまだまだご用意出来ます。昨日は皆さまご存知「関山米穀店(小川町)」はじめ、「イルトラム(清澄白河)」、「Estaciòn(神楽坂)」、「樋渡(芝浦にopen予定)」のスーパーシェフ4人によるイベント「ヨニングミ」のお手伝いへ。テーブルワイン中心の気軽なワイン酒場として銀座2丁目で営業中!。