いる韓国料理の記録です。韓国ラーメンシリーズ「ヘムルタンミョン」。久しぶりに韓国ラーメンシリーズ。これで11回目ですね。農心から発売されている「ヘムルタンミョン」を試してみました。ヘムルタンといえば、海産物がどっさり入った鍋料理。日本語で言うと「海鮮ラーメン」というところでしょうか。実際にパッケージの裏を見ても、材料に海産物がずらり。エビ、イカ、ムール貝、貝のむき身などが名前を連ねております。パッケージの写真にも、海産物が大きく目立っていますね。実物にはこんなに入っていないでしょうけどね。期待を込めて、かやくの袋を撮影してみました。この中にたっぷりの海産物が入っているのでしょう。粉末スープと一緒にぐつぐつ煮込んでいると、ふわーんと海の香りが、鍋から立ち上ってきました。真ん中に卵を落としいれ、撮影のために具を集合させ......。ここに至って具の異変に気がつきました。海産物関係の具がないじゃない......」ワカメが少々、コンブらしきものも少々、ネギとシイタケと、あとは薄くスライスされたカマボコがえらく目立っています。肝心のエビ、イカの姿は見つけることができません。いや、底をほじっても見当たらない......。仕方がないのでカマボコだけでも美しく並べて写真撮影。食べながら、海産物くんたちを探すことにしました。いくらなんでも写真のために麺が伸びるのは嫌なので。食べ始めたのですが、確かに海鮮の香りがします。全体的に見ると、それだけでは特徴としてやや弱い印象ですね。これといったインパクトもなく、おとなしい感じのラーメンです。最後まで食べきりましたが、やはり具に海鮮の姿は見えず。気付かずに食べてしまったのか、本当に最初から入っていないのか。どこか納得のいかない食事として終わってしまいました。謎が解けたのは、この記事を書き始めてから。確認の意味で公式ホームページを見に行ったのですが、そこにはこんな宣伝文句が書かれておりました。海産物の混合粉!?いくら具を探しても、姿が見当たらないはずです。ヘムルタンなら具にもしっかり海産物を使って欲しいところ。なにか香りだけでごまかされたような気分になりました......。<過去の関連日記>(04月15日)「スタミョン」は心の中のスター麺。(05月14日)韓国土産の「トゥムセラミョン」カップラーメン。(06月11日)3日酔いの昼にカムジャミョン。(06月25日)お土産で頂いた「健康長寿麺」。(06月28日)韓国ラーメンシリーズ「ノグリ」。(07月02日)韓国ラーメンシリーズ「ムパマ」。(07月06日)韓国ラーメンシリーズ「スナック麺」。(08月01日)韓国ラーメンシリーズ「オジンオチャンポン」。(08月06日)韓国ラーメンシリーズ「セウタンミョン」。(08月14日)韓国ラーメンシリーズ「チャパゲッティ」。韓国発フライドチキンブームは到来するのか。料理別店舗目次(随時更新)。-ENTRIES新サイト「韓食生活」本日オープンです。(03/01)02/26のツイートまとめ(02/27)02/25のツイートまとめ(02/26)第4回「オレカテ」後記&食事会in「美名家」。(02/25)02/24のツイートまとめ(02/25)02/22のツイートまとめ(02/23)新サイト「韓食生活」もう少しで始まります。@K・F・C(03/01)第4回「オレカテ」後記&食事会in「美名家」。利博(02/25)三進トラベル「ぐるぐるグルメ感謝ツアー」後記(後編)八田氏@K・F・C(02/22)ピングレ「バナナ味牛乳(バナナウユ)」を心待ちにする皆様へ。利博(02/21)ピングレ「バナナ味牛乳(バナナウユ)」を心待ちにする皆様へ。【2chまとめ】ニュース速報+(06/27)上野「マッコリ村」で燻製サムギョプサル。状元への道(08/08)LINKSコリアうめーや!!韓食日記(タイトル一覧)【書籍】八田式「イキのいい韓国語あります。靖史(八田氏@K・F・C)美味しい韓国料理を探す毎日。コリアうめーや!!管理人。コリアン・フード・コラムニスト。ブログは2005年12月開設。