際物をミックス粉で(その1)2018.11.22際物(きわもの)とはその時期にしか売れない商品のことを言います。一時の流行に当て込んで作った商品です。日本には現在年間多くのイベントごとがあって、それは食文化と大きく関わっています。イベントイコール食べ物、つまり際物がその時期だけやたらと売れるのです。日本には四季折々の情景があり、それを食べ物に反映する商品も見受けられます。した年間安定した消費はないけれど、一時だけ爆発的に売れるものをきめ細かく商品化に結びつければ面白いビジネスチャンスが出来るのではないかと考えました。手軽に扱えるミックス粉はこうした際物を商品化する上で、大きな力を発揮します。67番地の2旭製粉株式会社は創業以来、良質な原料と最新設備で、高品質の小麦粉・ミックス粉づくりに取り組んでいます。ミックス粉の製造・販売やプレミックス製品の企画・開発なら、奈良県桜井市の旭製粉株式会社にお任せください。