ゲンキレシピ豚のスペアリブをスパイスで煮た体の温まる料理です。普通に煮ると2時間ほどかかってしまいますが、圧力鍋を使えば短時間でもやわらかく仕上がります。お好みでマスタードを添えてお召し上がりください。作り方(1)スペアリブは熱湯で1分煮て、余分な脂を落とす。(2)大根は皮をむいて食べやすい大きさに切る。長ネギは3cmに切る。(3)圧力鍋で(1)のスペアリブを炒めて、表面に焼き色をつける。肉から出た余分な脂は拭き取る。(4)水1カップ、大根、長ネギ、コンソメ、トウガラシ、スパイスを加えて蓋をして、圧がかかったら弱火にして20分加熱する。(5)圧が下がったらフタを開けて、水分が多ければ加熱して煮詰め、最後に塩で味をととのえる。処方薬や薬局で買える市販薬が検索できます。人と関わることが好き。そんなあなたが必要です。