男の料理?日曜日のお昼ごはんは、お正月に余ったお餅で餅ピザホットプレートで焼いたお餅に、市販のピザソースを塗って、玉ねぎ、ピーマン、ベーコン、ピザ用チーズを載せるだけという簡単メニュータラモサラダも作ってみました。じゃがいも茹でで皮向いてつぶして、市販の明太ペーストと和え、マヨネーズと豆乳を入れてなめらかに伸ばしてみた。昨晩は・・・チャーシューを焼いてみた。美味しそうな臭いが半端無く部屋中を充満w実際食べてみたところ、ちょっと温度が高すぎたのかな?コゲが多くて外側が硬かったけど十分美味しく頂けました。タラモサラダが残っていたので、バケットに塗ってワインと一緒に頂きました。大学での臨時講師が終わった次の日の事。気分転換したかったので、かみさんを連れて出かけてきました。今回の震災で一番役立った物はツイッターでした。情報を得る事ができました。年度替わりのこの時期。今年は結構忙しく過ごしています。記事を読む実家<文具のイワサキ>を河北新報夕刊でご紹介頂きました管理人の実家、宮町の文具のイワサキを河北新報さんが夕刊で取り上げて頂きました。昨日であの震災から1年。犠牲になられた皆様のご冥福をお祈り致します。