いまづ医師漢方ブログ2015年9月18日yomiDr.記事アーカイブ野菜を先に食べる...がん患者には間違った食べ方Tweetチェック朝早く、芝公園を歩いていると、左手に東京タワーがキレイに見えます。そこからゆっくりとした足取りで、増上寺から芝大門へ向かいます。芝大神宮へ一礼をして、毎朝、私は職場のクリニック(http://imazu.org)へ向かいます。私は、クリニックで、西洋医学で漢方医学を理解し、漢方医学を西洋医学に活用した医療を行っています。ここには毎日、青森からも、宮崎からも、全国津々浦々から悩みを抱えた方がお見えになります。最近、一番多い訴えは、食事の問題です。飽食の時代と言われ、簡単においしい食べ物が手に入る中で、間違った食事の取り方をしている方が、たくさんいらっしゃいます。若い女性がダイエットのために、食事の時、野菜を先に食べる方法を実践されていますが、この方法をがんに冒されている患者さんが行っていることです。野菜を先に食べる方法は、食事に含まれる脂肪の吸収率を低下させることが目的です。がん患者さんにとって、三大栄養素のひとつである脂肪は、なくてはならない大切な栄養素です。私たちの体を構成している最小単位が細胞です。この細胞を包んでいる膜が、脂肪でできています。脂肪を減らしてしまうと、免疫細胞が作れなくなるばかりか、がん細胞と戦うホルモンも作れなくなります。大切な栄養素をおろそかにして、がんという病気を治すことはできません。間違った食事を取っている方に、必ずお話しすることがあります。それは、「あなたが、正しいと信じている食事を本当に正しいと考えているのであれば、あなたの大切な人にもすすめてください。小さなこどもや孫、年老いた両親へすすめてください。それができないのであれば、あなたの食事は、間違っています」と説明します。私は、間違った食事を宣伝している雑誌や広告を見ると、悲しくなってきます。間違った食事を信じて、身体の調子を崩した方が、毎日のようにお見えになる中で、私ができることは、正しい食事を理解してもらうことです。クリニックには専門の栄養士もいますので、できる限り時間をかけて、理解してもらうようにしています。私にとっての3年間は、ブログと一緒に歩んできた毎日でした。食事のこと、睡眠のこと、体温のことなど、ちょっとした健康の秘訣(ひけつ)について、日々思っていることを書き下ろした本「115歳が見えてくる“ちょい足し”健康法」(10月8日発売、ワニブックスPLUS新書)をワニブックスから出させていただきます。お時間がある方は、どうか、読んでみてくださいね。皆さんが毎日を元気で健康に過ごせるように、少しでも役立つ話を書かせていただきました。楽しい毎日をお過ごしくださいますように、心からお祈りしています。センター等を経て現職。大学で栄養学を専攻しました。様々なダイエット法がある中で、結局のところ、効果が確立されている食事法は、特殊なものではなく、ごく自然で常識的・単純...大学で栄養学を専攻しました。様々なダイエット法がある中で、結局のところ、効果が確立されている食事法は、特殊なものではなく、ごく自然で常識的・単純な食事なのだと思います。世の中はグルメブームで、味に無頓着なのも害があると思いますが、加熱しすぎていると感じます。実験室での栄養成分の比較などではなく、結局、長寿村などの疫学調査が一番実験規模が大きく、信憑性が高くなり、それら世界の長寿社会での食生活は特別変わったものは何もありません。魚・乳製品等)美食家からは、そっぽを向かれそうな食内容かもしれません。個人の体質もあるので、奇抜なダイエットが合う方がいらっしゃっても不思議ではありませんが、大多数の一般人口には、ごく常識的な食事法が一番健康的で安全です。今津医師のこの記事は、推測ですが、野菜を先に食べることの是非ではなく、流行ファッションのように食生活を次々と変えることなく常識的食生活を心がけようという事ではないかと思います。(ちなみに、「脂肪=肉類・悪」ではなく、オリーブ油などの、健康的な油は減らす必要はありません。フライ物即NGというわけではないです。乳製品も、肉骨粉などでなく、自然で健康的な飼育をされている動物であれば問題ではないのだろうと思います。私は胃癌になる前に糖尿病でしたので痩せる為に肉類は控えめにして野菜類をやっぱり先に食べていました。このブログを拝見すると癌には脂肪分が必要とあり...私は胃癌になる前に糖尿病でしたので痩せる為に肉類は控えめにして野菜類をやっぱり先に食べていました。このブログを拝見すると癌には脂肪分が必要とありますがどうすればいいのか分かりません、やっぱり胃癌のほうを優先するべきなんでしょうね。ちなみに私の胃癌は内視鏡手術ですみましたが転移の可能性が10%~30%あると言われ胃袋全摘出した方がいいと言われましたが58歳の私としたら残りの70%にかけることにしました。健康な人は野菜を先に食べるのが良いのか、特別に気を使う必要がないのか良いのか、文章の中からから読み取れません。がんを患っている方は野菜を先に...健康な人は野菜を先に食べるのが良いのか、特別に気を使う必要がないのか良いのか、文章の中からから読み取れません。がんを患っている方は野菜を先に食べると言っているのか、脂肪分が必要だから先に食べない方が良いと言っているのかが分かりません。一度、コメントして下さい。記載されている記号等から探す事が出来ます。第二次性徴がもたらす、心の変化(上)体が小さく、弱かった息子。真面目で従順だった小学生が一転して。参考にならないかもしれませんが片耳がこもる感覚が治りません。「旬の食材クイズ」は、季節の食材をお題にした3択クイズです。子育て応援団ヨミドクターでは、広島テレビを始めとするテレビ局が全国展開しているサイト「子育て応援団」と協力体制を組んでいます。特定商取引法に基づく表示お問い合わせ見出し、記事、写真の無断転載を禁じます。