レビュー-ラーメンどうもー、ガイコツ(@of_za_dead)です。今回伺ったのは、埼玉県加須市のラーメンショップ正久(羽生インター店)さんです。開店時間が短くハードルが高いこともあり、ようやく訪問できた正久(しょうきゅう・羽生インター店)さん。990円ネギチャーシューメンのスープネギチャーシューメンの具ネギチャーシューメンの麺まとめ...メンマに個性、女性パワーで美味しい正久(羽生インター店)さん。ラーメンショップ正久(しょうきゅう・羽生インター店)電光タイプの看板が個性的な正久(羽生インター店)さん。写真の看板には『羽生インター店』と書かれていますが、道路側街灯に掛かっている小さな看板のほうには『ラーメンショップ正久』と書かれています。これは『しょうきゅう』と読むそうで、現在の正式名称はこちらなんだそうです。ICから約1.3km、車で3分くらいのところにあります。北には、さいたま水族館を擁する羽生水郷公園もあり、家族で遊びに来るのにも最適。北関東のラーメンショップらしく、駐車場は広大です。正久(羽生インター店)さんの定休日は毎週日曜日と祝祭日です。営業時間は常時通し営業で、9:30~15:00となっています。訪問にハードルが高めな営業形態になっていますね。仕事が外回りの人にはありがたい存在。ラーメンショップ正久(羽生インター店)さんのお店の様子お店に入ったら、まずは入り口右手の券売機で食券を購入しましょう。厨房を囲むL字のカウンターに10席ほど、そのほか小上がりに2卓ありました。お水はセルフサービス。カウンターは禁煙でしたが、小上がりのほうは喫煙できるという情報があります。卓上調味料は醤油、ホワイトペッパー、ブラックペッパー、豆板醤、おろしニンニク、紅生姜、梅干しです。梅干しは結構大きい小梅で、カリカリタイプ。