手作りおやつ6月の手作りおやつの紹介です。♪1回目は、オロナミンCゼリーです。施設に寄付して頂いたオロナミンCを使ってゼリーを作りました。みかん缶を加えて黄色のゼリーにしあげました。2回目は寿ユニット担当でレア・チーズプリンをつくりました。♪このプリンは、火を使わず混ぜるだけで簡単に作れます。真ん中にブルーベリーソースをトッピングしました。チーズの味がこすぎず甘さも固さもちょうどよくおいしいと喜ばれていました。3回目は、バナナ・きなこケーキです。♪ホットケーキミックスにバナナ・きなこ・卵を混ぜ焼きあげました。カルシウム・たん白質・食物繊維たっぷりのケーキです。砂糖シロップを塗り、しっとり感をだしました。月に1回の喫茶を実施しました。利用者様のM様は、昆布茶がお好きでいつも昆布茶を選ばれます。飲み物は、コーヒー、紅茶、こぶ茶、ジュースからお好きな飲み物を選んで頂きました。今日のおやつは、ケーキでした。次回は、7月18日(水)の予定です。施設見学をしていただいたあと研修室にて意見交換会・・・いろいろな取り組みについて質問を受けました。過疎の状況が厳しい地域だそうです。今後の日本を示唆しているように聞こえました。お気遣いいただきお褒めの言葉をいただきました。更なる学びにつなげます。利用者の方に5月人形を見て楽しんでいただきました利用者の方も一緒に写真を撮られ楽しく季節を感じておられるようでした。特別養護老人ホームいやさか苑は、入所29名、ショートステイ10名が利用できる施設です。入居者さまの苑での様子につきましては、お便りなどでご家族様に定期的にお知らせいたしております。-法人情報にて公開しております。メッセージを入力してください。