[レピレピ]レピレピは、「きょうの料理」「3分クッキング」「おしゃべりクッキング」のレシピをまとめて検索できる、レシピまとめサイトです。作り方1トマトは6~8等分のくし形に切る。オクラはガクをぐるりとむき、斜めに2~3等分に切る。にんにくはみじん切りにする。3合わせ調味料の材料を混ぜておく。4フライパンに油大さじ2を熱し、にんにくを炒め、香りが立ったらオクラを加えて炒め、色が鮮やかになったらトマトを加えて少しくずれるまで炒める。5(3)の合わせ調味料を加えて炒め合わせ、(2)の溶き卵をまわし入れて大きく炒め、卵がほぼ固まったら火を止める。ポイント・卵はざっくりほぐしておくこと。・オクラは生で色があざやかになるまで炒め、トマトは.角が煮くずれるくらいに火を通してから卵を加えます。@recipe_recipe。