食材の選び方・使い方レシピコラムイベントライフスタイルVEGAN子育てお悩み相談お問い合わせ砂糖不使用の甘酒ミルキープリンお砂糖の代わりに甘味料として甘酒を使用します。甘酒を選ぶ時には砂糖が添加されていないお米だけで作られた甘酒を選びましょう!(酒粕で作られたものは砂糖が入っています。市販の甘酒は濃縮タイプの物を使用するのが使いやすいのでおススメです。手鍋に1の材料を全て入れて5分程おき葛粉と寒天を水になじませる1の手鍋に2を加える。沸騰直前まで火を入れて、その後弱火にして2分程温める。葛粉がダマにならないように鍋の底を木べらでこするようにして混ぜる。(アーモンドミルクは200ccを残しておき、200ccだけ混ぜて火にかける)残しておいたアーモンドミルクの残りに3を全ていれ、静かに泡をたてないように混ぜ合わせる。プリン液が均一になるように混ぜ合わせる。好みの型に流し入れて冷蔵庫で1時間程冷やし固める。☆写真の上に乗っているのは桜の塩漬けを水で戻したものとチャービルです。★甘酒は玄米、白米と2種類あります。★玄米甘酒の方が穀物の甘味を感じやすいですがお好みで選んでみて下さいね。★アーモンドミルクが作れない場合は無調整の有機豆乳でも代用可能です。夏バテ等で食欲がない時にも食べやすいので甘酒は冷蔵庫に常備しておくと便利です。SNSでの反応やメッセージをいただくことも増え、私たちの活動の原動力となっております。vegan_kosodateInstagramvegankosodateヴィーガンライフで幸せな子育てを。専門家監修による栄養学、レシピ、食材の選び方など、様々な情報を配信しています。こちらでは、気軽に楽しく菜食を取り入れていただけるレシピを中心にご紹介します。.各レシピの詳細は、HPの検索窓にレシピ番号を入力してご確認ください。Instagram≪ヴィーガン子育て≫は、日々の食と生き方を見直し、地球環境や動物達への負荷を減らすことを通して、争いや搾取がなく、世界中の子ども達誰もが幸せに生きていける世の中を目指しています。