びんで漬けるナスの漬物Description気軽に簡単に作れるナスの漬物です。約400g(ビンに入る量)●水450cc●塩40~50g●砂糖75g●みょうばん3g作り方1びんにヘタをとったナスをぎゅうぎゅう詰めます。2●を火にかけ、煮溶かして冷まします。冷めたらビンに入れて、1日常温で保存。その後は冷蔵庫で冷やして完成。3456789みょうがときゅうりも入れて見ました。秋茄子かな...2015.8.2710漬け汁多めに作りました。常温で1カ月くらいは保存可です。2015.8.2711漬け汁がきれいな色になってきました。2015.8.2812きゅうりは漬かりやすいみたい、ちょっとしょっぱくなりました。早めに取り出したほうがいい...2015.8.28132016.7.19袋で作ってみました。2782857212223246/15おはなすきさんからのレポ誤ってコメントなしになってしまいました。美味しそうな瑠璃色(^^♪コツ・ポイント漬け汁は作り置き大丈夫なので、多めに作って必要に応じて使ってもOKです(^_^)vびんでなく、袋や卓上漬物器でも漬けられます。しその葉やみょうがなど入れると、風味アップします。このレシピの生い立ち私の地元では、夏になるとナスの漬物を家庭で作ります。びん漬けだと少量で気軽に作れます。(34人)19/12/27鮮やかな色に出来なかったけど...美味しいと好評~!有難うございますピロミ♡19/10/21美味しい宝石食べてしまいました(^^)ボブナナ19/09/30分かりやすく簡単なのに、美味しくて驚きました。Reservedもっと追加するには?。