クッキングシートの中に水がはいらないよう、しっかりと包んでください。皮と背わたをとって、酒を振りかけておく。長ねぎは斜めに切り、しめじは石づきを取り除き、小房に分ける。クッキングシートに材料をまとめて盛り、塩と酒を振りかけ、クッキングシートの端を折り曲げて包む。なべに手順2を入れ、200cc程度の水を入れ、ふたをして、スピード調理する。(スピード調理時間:3分)ふたを開け、クッキングシートごと取り出し、開いて器に盛る。お好みでかいわれ大根を添える。ティファールからのおすすめレシピぶり大根(早ワザなべ)パエリア(早ワザなべ)ローストビーフ(早ワザなべ)サムゲタン風おかゆなすの含め煮(早ワザなべ)白菜と豚バラの重ね煮ページトップへ。