キッズファクトリープチレッスンの様子2月26日キッズファクトリープチ「チョコレートパウンドケーキ」|子供お菓子教室2月26日午後のレッスンはキッズファクトリープチ(未就学児・小学1年生の親子レッスン)です。こちらも作るのは同じ「チョコレートパウンドケーキ」。キッズファクトリーレッスンの様子2月26日キッズファクトリー「チョコレートパウンドケーキ」|子供お菓子教室2月のレッスンも今日が最終日。午前中はキッズファクトリー(小学生・中学生のお菓子教室)です。年度も終わりの方になってくると難易度の高いお菓子が登場。フランス菓子教室ステップアップコースラストレッスン!4月からはお菓子研究所4月からフランス菓子教室は新体制に入ります。3月がステップアップコース、ベーシックコースともにラストレッスン。サントノーレ、アンコールレッスンですが久しぶりなので試作しました。残念なことがありました。伝えたいことはいっぱいあるのにどうもブログを書く気力が起きないマツモトですが、今日は思うところあって久しぶりに書きました。フランス菓子教室お知らせ・お申し込み【空2】「タルト・オ・フレーズ」フランス菓子教室ベーシックコース最終レッスン|お菓子教室フランス菓子教室ベーシックコース3月のレッスン「タルト・オ・フレーズ(苺のタルト)」のご案内です。クレーム・ダマンド(アーモンドクリーム)の作り方のレッスンです。フランス菓子教室お知らせ・お申し込み【満席】「サントノーレ」フランス菓子教室ステップアップコース***当レッスンは満席となりました。2017年3月のフランス菓子教室ステップアップコースのご案内です。3月は「サントノーレ」です。おやつファクトリーレッスンの様子1月19日午後おやつファクトリー「葛チョコプリン」|子供お菓子教室1月19日午後のレッスンの様子です。作っているのは同じく葛チョコプリン。火にかけてねっている時も、おろして混ぜる時も、いつもいつも全体が均一に混ざるようにと意識して混ぜます。これがお菓子作りの基礎中の基礎。おやつファクトリーレッスンの様子1月19日午前おやつファクトリー「葛チョコプリン」|子供お菓子教室19日午前中のレッスンの様子です。背が伸びていくこのお年頃。そこは関係ないですが、みんなとても丁寧できれいな仕事が身についているので見ていて安心です。本日午後のレッスンはおやつファクトリー(中学生・高校生のお菓子教室)です。今月は葛を使ったチョコプリン。葛って知ってる??というところから。くず餅って関東と関西と全然違うものなんです。今日のキッズファクトリー(小学生・中学生のお菓子教室)のレッスンは8名。今月はチョコレートパウンドケーキ。言えば最近ハンドミキサー使ってなかったよねぇ。technology.。