運営会社サイトマップお酒は二十歳になってから。ReservedRecipeトルコ風おやき~カリフラワーのミュジュベル~#おつまみレシピ#世界のおつまみ#ベルジャンホワイト#舞子いいね!記事について投稿6人がいいね!していますトルコ風おやき『ミュジュベル』のおつまみレシピをご紹介。ズッキーニとハーブのディルで作るのが定番ですが、今回は『カリフラワー』と『パセリ』で。『すりおろしにんにく』を混ぜた『ヨーグルト』を添えるのがポイントです。■こちらもチェック:『にんにくを使ったおつまみレシピ32品。適量ヨーグルト100gニンニク1片ハーブソルトふたつまみ作り方Step1カリフラワーは葉を切り落とし小房に分ける。熱湯で固めにさっと茹で、冷水にとる。水分を除き、粗みじん切りにする。パセリもみじん切りにする。Step2ボウルにStep1と薄力粉、水、クミンシード、塩、マヨネーズ、卵を加えてかき混ぜる。フライパンにサラダ油をひいて熱し、スプーン1杯程度を目安に生地を落とす。Step3ニンニクをすりおろし、ヨーグルトとハーブソルトを混ぜる。焼き上がったStep2に添える。Point※フライパンに生地を落としてからは、生地が固まるまで触らずに。まとまりが悪いようであれば、薄力粉小さじ1、水小さじ1程度を加えて調節してください。ひとことコメントヨーグルトが無ければ、マヨネーズにニンニクを混ぜて添えてもOKです。「食べちゃダメ」ではなく、「食べるためにどうするか」を提案することをモットーとしたビール好き管理栄養士。約10年の病院勤務を経て、現在は食育セミナーやレシピ提案など気ままに活動中。運営会社サイトマップお酒は二十歳になってから。Reservedホーム記事を探すみんなの投稿シェアするお気に入りの記事を見つけてみんなにシェアしよう!×MY。