2019年4月8日SHAREツイートシェアはてブLINEPocketマレーシアに来て良かったことの一つ、それは焼きそばがあること!もちろん、日本の焼きそばとは別物ですが、見た目はほぼ焼きそば。Goreng(ミーゴレン)」といいます。「Mee」とは日本の中華そばのこと。「Goreng」は炒めるとか揚げるとかいう類の、油を多めに使った調理法を指します。いうわけで、無理やり訳すと「炒めそば」かな?「焼く」という言葉は他にふさわしいマレー語がありますので、ここはやはり「焼きそば」ではなく「炒めそば」になるかと思います。見てください、まさに焼きそばじゃないでしょうか?めっちゃ美味しそうでしょ?こちら、実はスーパーに出店している喫茶コーナーで売っていたミーゴレン。いろいろなメニューが並んでいる中で、ひときわ美味しそうだったのでチョイスしました。円)!しかも量が半端なく多くて、パック一杯一杯に詰めてくれました。半分食べたら結構お腹がいっぱいになって、残してしまいました。ミーゴレンといっても、このお店のように何種類もあって、好きな麺の種類を選べることも。して写真を見ているだけだと、本当に焼きそばに見えてきますよね。ミーゴレンは焼きそばとは似て非なるフード。味はやはりマレーシアらしい濃厚な味付けです。今回私が選んだミーゴレンは麺が太めだったので、食べ応えも抜群。食べるお店によってはチリやサンバルソースが入ってスパイシーに仕上げてあったり、さっぱり食べれるようにライムが添えてあったり。使われる具材は、小松菜、かまぼこ、豚肉、鶏肉、エビ、もやし、きゃべつ、人参、などでしょうか。オーダーできるお店であれば、きらいな具材を抜いてもらうように頼むことができます。ウダン)』といいます。プダス)』と言ってください。食事にまつわるマレー語の表現ミーゴレンは基本大衆向けの料理ですが、レストランか屋台かなど形態によって値段に差があります。高い分具材がたくさん入っていたり、エビが大きかったりということもあるので、一概には言えませんが。ミーゴレンはどの民族にも食べられているポピュラーなメニューの食事なので、民族によって味付けや具材が違うこともあります。マレーシアに来られた際には、ぜひいろんなお店で食べ比べてみてくださいね。マレーシア人の朝ごはん。46スポンサーリンク最近の投稿にんにく&唐辛子活用のススメ。2020年1月27日マレーシアの世界遺産はたったの4スポット。views最新記事にんにく&唐辛子活用のススメ。2020年1月27日マレーシアの世界遺産はたったの4スポット。2020年1月23日マレーシアの小学校で無料学校給食が開始!ただし低所得層家庭の子どもに限定。