Commentぶりを焼いてオリーブソースでいただきます。オリーブペーストがあればすぐできる簡単&豪華レシピです。Commentフライパン一つで野菜も魚も摂れる、簡単レシピ。魚でも肉でもできます。Comments出回り始めた秋鮭とオリーブを使ったパスタです。簡単にさっぱりおいしいサラダになりますよ。ドレッシングはオリーブオイル、レモン、塩、オレガノ。Commentオリーブオイルで揚げる魚のフライです。ギリシャでも海辺のレストランなどでよく食べられています。冷たい白ワインやウゾがよく合います。今日はアジを使っていますが、お魚はお好みで。Commentsギリシャでもうなぎを食べるんですよ〜。Commentギリシャではあさりよりムール貝が安くておいしいですが、今回は旬のあさりを使ってトマト蒸しにしてみます。Commentギリシャ料理のフリカッセは、ラム肉や豚肉とレタスをコトコト煮込んだお料理です。今回はお肉の変わりにタラを使ってみました。素材のお味が楽しめます。Comment冬の食材、タラと大根をトマトで煮込んでいきます。コリアンダーシードがアクセントになっています。Commentスペイン料理として有名なパエリア。ギリシャでもサフランを使った料理は人気です。炊飯器を使って簡単に仕上げます。