111ページ)「通販日記。111ページ)です通販日記。いった一流所にも店舗を持つ新橋玉木屋さんという天明二年(1782年)創業の老舗があります。何の老舗か?と言いますと佃煮や煮豆といった日本の伝統食。これらを作り続ける格調高いお店なのですが、そんな老舗のユニークなふりかけが話題になっています。その名も世界のふりかけです。世界のふりかけには以下のようなラインナップがあります。ベーコンエッグこのシリーズ全般に言える事だと後で分かったのですが、ふりかけは半生タイプの柔らか系ですね。した玉子にベーコンの旨味が効いています。味わいも想像以上に上品で優しい~。それだけに、これ1袋でご飯1膳食べるには物足りない量ですが、良く出来てて美味しいです。イタリアントマトイタリアントマトはご飯よりもパンに合うかも!?という珍しいふりかけです。パンの上に目玉焼きを乗せて、これをふりかけても美味しそうです。これ、会社や学校に持参してランチの時に使うとリッチ感が出て良いかもですね。メール便で気軽に試せる点も気に入りました。[食品・スイーツ]※これからお伝えする商品は厳密に言えば「たこわさ」の定義から外れるかも知れませんが、とても美味しかったのでご紹介します。※さて、たこわさに関する話題です。こわさと言えば飯蛸(いいだこ)などタコを生のまま細かめに刻んでワサビや調味料に和えたものです。要は塩辛的なものなので、独特なぬめりとコリコリとした食感、そしてピリリとした辛みがお酒にピッタリ!ご存知の通り居酒屋の1品目にオーダーしたい大定番メニューで私も大好きです。今ではその人気が海外にまで広まっているそうです。こんな変わり種をご存知でしたでしょうか?気仙沼にある横田屋本店のたこわさびあえです。刺身で頂けちゃうレベルの新鮮なタコを煮挙げてブツ切りにし、わさびで辛みを加えたシンプルな一品です。ビンごと冷凍で届くので、まずか解凍します。味の劣化が気になったのですが、無用な心配である事はスグに分かりました。歯切れの良いプリプリした食感の茹でダコは適度な弾力で、それほど大きくは主張しない茎わさびの風味とバッチリ合ってとても美味しいです。何よりタコの品質が良いのでしょうねぇ~。こんなのが居酒屋さんで出てきたら、きっと一発でそのお店のファンになると思います。タコの赤紫色とワザビの鮮やかな緑色が見た目にも綺麗な逸品、お酒、特に日本酒や焼酎を好まれる方に特におすすめです。無洗米を購入したは5年も前だったことが分かりました。いやいや、有難いことに以前よりもプチ糖質制限でお米を食べるシーンが減ったのは確かなのですが、株主優待で貰えるお米の存在が大きいのだと思います。皆様も株主優待を利用されては如何でしょうか?本当~~~に生活が楽になりますよ。それはさておき無洗米です。あいちのかおり...関東在住の私は全く聞いたことがなかったのですが、前述の通り愛知県内では大変メジャーなブランド米で、学校給食にも使われているそうです。系統は私の大好きなハツシモとミネノアサヒを親に持つお米です。ハツシモがルーツなのであれば、大粒でお味はあっさり系かな?そんな想像をしながら生米を確認してみますと、無洗米仕様ということもあるかと思いますが、米粒はそれほど大きくないですね。今回もかまどさん(土鍋)で炊いてみましょう。クセがない中にほのかな甘みを感じるお米が好みなので世間的な評価とは違うと思ってくださいまし。最後に感じる香りも特徴的で、まさに「あいちのかおり」を感じます。私はこれまで無洗米の味と食感は通常の白米よりも劣る&無洗米は食べれば気付く!と自信をもって言っていたのですが、これは無洗米とは分からなかったです。おすすめできる無洗米でございました。[食品・スイーツ]蒲田には你好(ニーハオ)や歓迎(ホアンヨン)といった羽根付き餃子の名店が幾つかあって私も大好きなだったのですが、テレビ等のメディアで紹介されて人気が出たくらいから、そのクオリティに疑問を抱くようになりました。客に提供している点です。アツアツではない「温かい」レベルの餃子が出てきます。これにはお客さんの待ち時間を少なく出来るメリットはあるのでしょうが、味は大きく損なわれます。これってどうなんでしょうね?個人的には、ちょっと間違ったホスピタリティなのだと思います。(だからもう行っていない)いくら有名店でも作り置きの餃子を食べるくらいなら~と、以前から色々な種類の餃子をお取り寄せしているのですが、今回のは変わり種で美味しかったです。飯田橋にも人気店を持つ、PAIRON(パイロン)さんの白龍餃子です。1つ1つが手作りで大変に人気があるようで、納品までに最長で1か月程度かかることもあるそうです。この白龍餃子ですが調理方法がちょっと変わっておりまして、まずは冷凍のまま熱湯に放り込んで6分間茹でる必要があります。普通の餃子であれば破けてしまいそうな茹で時間ではありますが、白龍餃子であれば無用な心配でした。茹で上がったらそのまま(とはいってもツルツル滑るので菜箸では掴めず)油を敷いたフライパンで2分間焼き上げれば完成です。シナモンが香るしっかり目の皮は、これだけ食べても美味しいと思えるレベルの良く出来たものでした。それが「殆ど豚肉じゃないの?」と思えるレベルの餡の濃ゆい味わいと、じゅわっとあふれるジューシーな肉汁と合わさってとても美味しいです!そのレベルは20個しか購入しなかった自分が悔やまれるレベル...自宅にいながら有名店の餃子を軽く凌駕しちゃうレベルの素晴らしい餃子でございました。実店舗にも行ってみたくなりました。好きなタイミングで確認できる~というものなのですが、ここに数年間入れっぱなしの商品がある事に気付きました。大谷果樹園さんの種なし柿(たねなし柿)です。商品ページには「種なし柿の旬は9月下旬~10月下旬ですが、10月中旬頃の柿が最も美味しい。」という情報が掲載されていたので、どうせなら美味しい時期に~♪と思ってはいたものの、タイミングを外しっぱなしで今回の購入に至りました。見た目が良くない訳あり品ではありますが、自宅用なので全く問題なしです。箱には大きさが少しずつ異なる柿がびっしりと敷き詰められておりました。ヘタの周りが青っぽく、未成熟のトマトを思わせるものも入ってますが...大丈夫かな?農園から直送されるのでフレッシュそのもの!というだけあって、実はしっかり固いです。私は少し追熟して柔らかく&甘くなった柿が好きなので、この状態で食べて大丈夫かな?とは思いましたが、まずはそのまま頂いてみましょう。見た目のオレンジ色も濃くないですし、食感はまだ少し固いのですが、そうは思えない甘さですね~。ストレートな甘さで、糖度も凄く高くて果汁も豊富!実もシャキシャキで美味しいです。あと数日も経過すれば実は柔らかに、そして更に糖度が増します。この状態が凄く好みなんです。^^まずは常温で放置して、もう少し色付いたら冷蔵庫の野菜室で保管して、長く楽しみたいと思います。届く通販品とダンボールの山に囲まれながら、毎日のんびりと楽しく暮らしています。通販以外の趣味は海外旅行で、直行便が就航した際にはラオスを旅してみたいなと思っています。海外ドラマや投資も嗜みます。お気軽にフォローして下さると嬉しいです。(6)イチオシ面倒なお風呂のカビとり回数が激減します。・フォロー歓迎!アクセスカウンタ通販日記について通販日記はネット通販に魅せられた筆者が多彩なお取り寄せ品(通販品)を購入し、その良し悪しを評価&レビューした感想を口コミ発信するブログです。記事内の画像をクリックすると購入可能ページに移動しますが、それは可能な限り最安値(または激安、格安)で入手可能なサイトになるように工夫しています。リンク&フォローも大歓迎です!私へのご連絡はメールフォームからお願いします。サブメニューうえ@通販日記管理人へのご連絡。通販日記との相互リンクにつきまして。通販日記の筆者について。Reserved.このページの先頭へ。