お気に入りに追加メークインのふるさと。自然が豊かで活力に満ちた素敵な過疎のまち。山麓から流れる湧き水が全家庭の水道水を賄い、メークインやアスパラなどの豊富な農作物が食卓を賑う。冷涼な地域での生産は困難とされていた『さつまいも』の栽培に成功。湧水を利用した焼酎「喜多里」や干し芋など加工品の生産も盛ん。世界一素敵な過疎のまちを目指して「都会にある便利な物はないが都会ではできない暮らしがある」過疎を悲観せず過疎地だから体験できる暮らしや喜びがあるまち。自治体におまかせ特産品ジャガイモの女王といわれるだけあって、ほっそりした形が特徴です。ビタミンCが豊富で甘みがあり、煮くずれしにくいため、カレーやシチューなどの煮込み料理に向いています。シンプルに煮ただけの「塩煮」は地元では食卓の定番です。メークインに次ぐ代表格である厚沢部町のグリーンアスパラ。皮は薄くて柔らかく、果肉はみずみずしくシャキシャキ、食べごたえのある太さです。口いっぱいに広がる新鮮な香り、甘みをお楽しみください。食べた後も口の中に残るさわやかな風味です。焼肉やお鍋をさっぱり食べられる【木頭ゆず】やゆず茶。“日本で唯一風味のある栗”と称される球磨栗。その旨みは栗ごはんでどうぞ。した甘みが初秋の夜のおともにぴったり。土作りからこだわり抜いた渾身のあきたこまち。味をじっかり感じる大粒。フルーツの和菓子バー。凍らせて食べる夏の新食感。添加物一切不使用!鮮度抜群の"生"キラムラサキウニ。リピートしたくなる!噛むほどにコクが増す自家製みそ味。リンクバナーについて当社は個人情報保護に取り組む企業を示す「プライバシーマーク」を取得しています。自治体関係者の皆さまへLanguage日本語English。