病院や高齢者施設などでは、患者さんや利用者さんが食堂や団欒の場所で大きいテーブルに数名が集まって食事を摂る光景をよく見かけます。病院や福祉施設では、寝具に電動ベッドを使用していることが多いです。電動ベッドは、そのベッドによって動く箇所が決まっています。身体機能が低下している方のなかには、嚥下機能が低下している(食べ物の飲み込みが困難な)ケースがあります。嚥下機能が低下していれば、誤嚥する頻度が増えてしまいます。