Comment玄米で炊くチーズリゾットです。これだけでとってもおいしい。Comment美しくておいしいくて栄養たっぷりのにんじん。スープはいかがですか。Comment秋鮭がおいしくなってきました。オリーブオイルとケッパー、タイムで地中海風に仕上げます。Comments9月25日のmatocaさんでのギリシャランチメニューです。◯マニタロピタ・・・しめじ、しいたけ、まいたけなど旬のきのこたちをたっぷりつかったパイです。チーズが少し入ります。Commentギリシャ人の大好きなパイ料理。秋の味覚、きのこをたっぷり使った「きのこパイ」です。Commentキャベツを圧力鍋でトロトロに柔らかくしたスープです。Comment9月18日のmatocaさんでのギリシャランチのメニューです。今年はサンマ漁が遅かったとか。サンマなしの秋になってしまうのか!?大変心配しましたが、大丈夫。やってきてくれました。Commentオリーブオイルで作るマヨネーズ。Comment9月11日のmatocaさんでのギリシャランチのメニューです。スパナキ・・・「スピエス」はイカ。「スパナキ」はほうれん草。伝統ギリシャ料理のひとつで、イカとほうれん草の煮込みです。