好みで作り方1れんこんは皮をむいてすりおろしておく。2ボウルに1と薄力粉を入れて、塩で下味をつけてよく混ぜ合わせておく。3フライパンに湯を沸かし、塩適量を入れて2を丸く形どり手のひらで軽くおし入れ、3分くらい茹でる。ニョッキが浮かんで来たらザルに打ち上げる。4白ねぎを3cm長さに切る。トマトは乱切りにする。5フライパンにサラダ油適量をしき、中火にし、白ねぎに全体に焼き色をつける。65にトマトとにんにくとAを入れてひと煮立ちさせ、こしょうで味を締めニョッキを加え全体に味をからませて器に盛る。好みで粉チーズをふる。前の30件カープ勝ちグセ。