プロジェクトにご支援頂き、誠にありがとうございました。実際に食べていただいていかがだったでしょうか?「信じられないくらいおいしい!」「こんなに立派な枝豆、初めて見ました。」などのご感想を多数いただき大変嬉しく思っています。“枝豆が人を幸せにする”​そう信じて、昨年はこの貴重な自然の恵みを、ご自宅用とは別に、あなたの大切な人に贈る極上枝豆『豊穣』として送りだしました。贈られた人も贈った人も、自分で食べちゃった人も、きっと幸せな気持ちに満たされたと思います。今年はもっと何か、さらに幸せをお届けできないか考えました。希少な枝豆を『枝ごと』あなたのものにそこで思いついたのが、オーナー制度です。知る人ぞ知る極上の枝豆を枝ごと(まるごと!)所有していただくものです。曙大豆枝豆は、山梨県南巨摩郡の旧曙村(現:身延町曙地区)で明治時代から栽培されている大豆の枝豆です。この大豆は”曙村”にちなんで「曙大豆」と呼ばれています。身延町では、曙地区で作られた曙大豆を種大豆にして、町内で大豆を栽培することを推奨しています。して作られた大豆は、ひらがなの「あけぼの大豆」として市場に出回っています。ネット検索するとたくさんの「あけぼの大豆」がヒットすると思います。「曙大豆」と「あけぼの大豆」は全く違うものです!同じ大豆を使っても他の地域で栽培すると、あの味にはなりません。曙大豆枝豆のあの味は、曙地区がある標高600m以上の富士見山山麓特有の自然環境が生みだす味です。曙地区の土と気候の味です。高級ワインのぶどうと同じ。その土地が生みだす独特の味なのです。人の手で作り出せる味ではありません。曙地区の曙大豆の枝豆を販売しているのは当社だけです。一般の方に先行して皆さまに特別価格で提供させていただきます。種まき(希望される方)1粒の大豆がすべてのはじまりです。前年に曙地区の畑で獲れた大豆の中から、特に育ちのよかった大粒の大豆を種大豆として使います。粒が大きいのがわかりますか?耕運機で耕した畑に、この大豆を1粒ずつ40cm間隔で土に入れていきます。畑の草取り(希望される方)夏場は雑草との闘いです。放っておくと、畑はすぐに緑のじゅうたんと化します。除草剤は使わないので、黙々と手でとっていきます。そのときに使うのがこの「削り取る鎌」。甲州弁で「手がんな」。使い方にはコツがありますが、草取りの達人が丁寧にお教えしますのでご安心ください。夢中で草を削り取っていき、ふと振り返ると...緑のじゅうたんが茶色の畑に。きれいになった畑をみるのは気分爽快です。鳥のさえずりと谷間をぬける心地よい風。枝豆収穫(希望される方)たわわに実った枝3株分(枝豆300g入り9~10袋相当)を1粒1粒収穫していただきます。曙大豆枝豆は驚くほどムクムクしていてまん丸でキラキと輝いています。夏の暑さや台風、長雨を乗り越えて立派に育った枝豆たちを収穫する喜びをぜひ味わってください。穫れたての枝豆をその場で茹でて、その甘さをぜひ味わってみてください。オプションイベント(有料)等についてはご希望に応じて調整させていただきます。お泊りの場合は、近隣の宿泊施設をご紹介します。車or電車で1時間半(最寄り駅からの送迎可)オーナーになりたいけれど・・・オーナーになりたけれど、山梨の山奥まで行くのは難しいよ、という方もご安心ください。収穫にお越しになれない方には、枝付きのままの枝豆を収穫当日にご指定の住所にお送りいたします。(送料はご負担ください)通常は2粒3粒入りのサヤで見ためがきれいな枝豆だけを1粒1粒手摘みしてお届けしていますが、枝付きの場合、1粒入りのサヤや表面に虫食いのあるものなどが含まれています。お届けする枝にはいろんな見ための枝豆がついていますが、ぜひそのままの姿をお楽しみください。お得な価格なので口いっぱいに頬張ることができます。100口限定、5月27日(月)23時まで​この支援者様限定の特別価格でのご案内は、100口限定で5月27(月)までとさせていただきます。その後は一般のお客様にもご案内させていただくことになります。期限内であっても、限定数に達した場合は締め切らせていただきますので、お早めにお申し込みください。お申込み方法は簡単です。下記のお申込専用ページからお申込みください。▶▶お申込専用ページ澄んだ空気と木々の匂い。谷を吹き抜ける心地よい風。季節によって色を変える山々。標高約600mにある小さな集落で、あなたをお待ちしています。塚田昭子https://www.seeds-virtue.com。