19:07大阪には、内環、外環、そして、中環の三大環状道路があり、その中でも、ひと際大規模なのが「中央環状線」である。堺市側を起点とする中央環状線は、そのまま東に行くと近畿道へと進む。駐車場も広々としています。店内に入ると、「本日のおすすめ」が出迎えてくれます。なく、ここ堺市でも多くの行列ができています。「柳タコ」って・・・???地元和歌山の漁港や市場はもちろん全国各地から、「より高品質」な食材を調達しています。令和最初の土用の丑の日は、この7月27日の1日だけ。鰻そのものは、柔らかくふんわり食感。山葵の風味も合わさって美味しいのですが、いかんせんタレが濃厚過ぎた!鰻本来の味が飛んでしまうほど。一貫食べたら、ガリで口直し。鰻を食べるようにした。肉厚で食べ応えのあるとり貝。私の好きなネタのひとつでもあります。口の中が濃厚なので、酢で〆た「こはだ」で口の中がスッキリ。噛みしめるごとに旨味が広がって美味しい。贅沢を言うならば、もう少し酢が効いていたらと思う。シャリに使っている赤酢のしっかりした酸味・旨み・コクが、にぎりの美味しさを上手く引き立てています。390円アオリイカのコリコリ感と甘みが好きなので、あれば必ずと言って良いほど食べる一皿。アオリイカのぷりっぷりの歯ごたえとねぎのシャキシャキ感と香り、そして、漬けタレが、アオリイカの旨味を引き立てています。炙りアオリイカのフリット・ヤリイカの紀州南高梅のせ・紋甲イカ中央の「ヤリイカの紀州南高梅のせ」の南高梅が相性抜群で、絶妙な良い塩梅。噛めば噛むほど、エンガワの甘味と旨味が広がり、幸せを感じるほどの美味しさ。レモンの酸味がちょうど良いアクセント。座席に着いたあとすぐに目に付いた「柳タコ」が、どうしても気になったので注文。身が柔らかくポン酢の酸味で味わう「柳タコ」。意外とさっぱりとした味わい。これはこれで美味しいと思うが、マグロは、やっぱり「まぐろパーク」や「大起水産」の方が美味しいと思う。560円ほど良く柔らかく濃厚な旨味と旨味があり、意外とあっさりとした味わい。700円シャリを小さめでお願い。食べた瞬間、口の中いっぱいに広がる磯の香り。した弾力のある歯ごたえが何とも言えないほど。美味~い!!!とても贅沢で幸せなひとときを味わえました。今回、こだわりの回転寿司屋さんで、「焼きうなぎ」はじめ、美味しいお寿司をいろいろ味わうことができ大正解だったと思います。接客も抜群で素敵なお店でした。ランチもあり、テイクアウトもできるので、いろいろ便利なお店です。_)m最後まで見ていただき、誠にありがとうございました大変だと思いますが、怒涛の連続クリックをどうかお願いします。時計FC2ブログランキング怒涛の連続クリックお願いします。人気ブログランキング挨拶がわりのクリックお願いします。食べ歩きグルメin奈良・大阪「ミシュランごっこ。