手作りおやつ4月手作りおやつです。1回目は、今ブームの発酵食品を使った甘酒ヨーグルトです。小松屋さんの甘酒を使ったおすすめメニューです。甘酒とヨーグルトを半々に混ぜ、フルーツをのせました。甘酒は腸の働きを活発にし免疫力を高め細胞を若返らせる発酵甘味料です。便秘予防に良くお肌にも良いらしいです。2回目は、福ユニット担当で桜紅茶ゼリーをつくりました。桜紅茶に桜の花の塩漬けを浮かべました。桜のほのかな香りが季節を表現しているようでした。3回目は、黒糖蒸しまんじゅうです。皮に薄力粉と黒砂糖を使い重曹で膨らましています。高齢者の好きなおまんじゅうを手作りしました。錦ユニットで入居者様と一緒に丸めましたよ。油で揚げるとかりん糖まんじゅうになります。ゼリー系の入居者様には、黒砂糖を使った黒糖ゼリーを作り牛乳を少しかけました。ハート型のゼリーです。先月はお休みだったので久しぶりの喫茶でした。今日はすっかり春の陽気で・・・・あたたかったです。おやつはお好きな物を選んで頂きました。チョコレートを選ばれる入居者様が多かったです。甘いおやつがお嫌いな方は、おじゃこ揚げが喜ばれました。飲み物はコーヒーを選ばれる方が多かったです。赤・白・黄色のチューリップの絵をうちわに書いてくださりチューリップの歌を一緒に歌いました。家族様も参加して下さり、笑顔がみられました。「歌を歌うと朗らかになり笑うことは健康に良いです。あなたたちは良い仕事をされてますね。」とうれしいお言葉を入居者様から頂きました。巻き寿司3月~9月の第2水曜日は、巻き寿司献立を提供しています。今回は半量を入居者様と一緒に巻いてみました。写真は、入居者様が撮影して下さいました。昔、鉄道の写真を撮られていたそうです。お家でも巻かれていたようです。具が真ん中にいき上手に巻けました。昼食前に、一口試食しました。豊かな社会の実現に向かって「誠意」を持って取り組むこと。快適な生活が営まれるよう「清潔」で安心できるサービスを提供すること。心のこもったサービスを「安全」に提供すること。・権利擁護に努め良質かつ安心・安全な福祉サービスの提供に努めます。連携・恊働(ボランティア活動等)を通し拠点施設として地域福祉の推進に努めます。健全な経営を図り、複合体福祉施設としての有益性を十分に活かした福祉サービスの提供に努めます。励ましあって職場環境の充実に努めます。)の尊守(コンプライアンス)、社会的規範やモラルに努めます。『私たち』を意識する私たちはチームワークを信じ、『私』の価値ではなく『私たち』の価値を重視します。同僚を越えた絆・信頼関係を築き、同士としてお互いに高め合います。自分と異なる考え方や言動を価値あるものとしてまず受け止めます。さまざまな考え方の可能性を信じ、謙虚さを常にもち続けます。『要望』に応える私たちは『どんな気持ちになっていただけるか』を考えて行動します。相手の期待以上のものを提供できるように心がけ、『WOW!』(安心)と思っていただけることを心がけます。一人ひとりの成長なくして全体の成長はありえません。今できることだけでなく、未来のありたい姿に目標を立てて、次に実現する方法を考えます。全ては自分の考え方次第、自分の選択の結果だと意識し、主体的に前向きにとらえ報告、連絡、相談し、行動します。今日この日を後悔しないように、良心に従い、日々是好日の考えで行動します。特別養護老人ホームいやさか苑は、入所29名、ショートステイ10名が利用できる施設です。入居者さまの苑での様子につきましては、お便りなどでご家族様に定期的にお知らせいたしております。-法人情報にて公開しております。メッセージを入力してください。