学ぼう!大学の講義を先取りして、生命科学を学んでみましょう。それぞれの分野でテーマを絞って、講義や実験が行われます。高校で学ぶより高度な内容もあるかもしれませんが、大学の教員がわかりやすく説明しますので気軽にチャレンジしてください。講座パンフレット[PDF:3.3MB]本講座の申込の受付期間は全て終了いたしました。食品にしても、実験室にあるような化学物質にしても無色(白色)のものや鮮やかな色がついているものなど様々あります。このような差があるのでしょうか。我々はどのようにして「味」を感じるのでしょうか。味物質(味をもつ物質)とはどのような物質なのでしょうか。本授業では、我々が味を感じる仕組み(「味覚」のメカニズム)を学びます。7月29日(月)時間/形式13:00〜14:10/講義テーマ植物品種改良の歴史と将来展望1概要お米やパンの原料となっているイネやコムギには、その用途に合わせて非常に多くの品種が存在しています。バイオテクノロジーの進歩により青いバラや青いカーネーション等新品種が開発され、私達の生活を豊かにしてくれています。劇的な進歩によって、人が生活する上で関わりの深い植物たちの設計図、すなわちゲノム情報が読み解かれています。ゲノムの中には様々な情報が収められており、それを読み解き、利活用することで、新しい特性を持った植物を効率よく開発する技術が生み出されています。7月26日(金)時間/形式10:30〜16:00/実験(昼食付き)テーマ紅茶から生理活性成分「カフェイン」を取り出そう!概要カフェインはコーヒー・お茶・コーラなどに含まれている物質であり、摂取すると眠気が覚める、集中力が増すなどの効果があります。多糖類は、食品に粘りやどろっとした食感をつけるために幅広く使用されています。有名な寒天やゼラチン以外にも、カラギーナン、キサンタンガムなどいろいろな種類があり、性質も異なっています。今年の母の日には、青いカーネーションが非常に人気が高かったそうです。バラやカーネーションには青色が存在しなかったのですが、それはどうしてでしょうか?今では、バイオテクノロジーの応用の結果、バラやカーネーションにも青色の品種は存在します。それはどうしてでしょう?ここでは、市販されている青いバラや青いカーネーションを材料として用いて、色素やDNAを抽出し、色の違いとの関連性を調査します。微生物は、我々の身近にある有用なもの(食品、化成品、エネルギーなど)を作り出しています。「水」は生命の源であり、河川などの水の汚染は、環境・生態系や人の健康に大きな影響を及ぼします。水を安全に保つためには様々な仕組みがあります。出願資格を得た方を対象に修了証をお渡しいたします。対象となった方には、後日出欠確認のハガキをお送りします。出願資格が与えられます。卒業見込みの方2018年度から2019年度の「生命科学」講座において、実験を2回以上含め、合計4回以上のレポートに合格すること。講義については1回につき2つのレポート課題に合格で1回の合格と見なします。詳しくは2020募集要項をご覧ください。お申し込みについて本講座の申込の受付期間は全て終了いたしました。興味のある講座だけの受講もOK!2つの講義が予定されている日程でも、興味のある講義1つだけを選んで受講することができます。関心のある講座を自由に選んで参加申込みをしてください。9月29日(日)の修了式に関しては、対象となった方に後日出欠確認のハガキをお送りいたします。実験に必要な備品はすべて用意されていますので、筆記用具やタオル等の必要最低限のものだけをお持ちください(上履き不要)。受講者には、万一の事故に備えて学生生徒保険に加入していただきます(保険料は本学負担)。保険加入に必要となるため、Web申込の際は必ず氏名・フリガナ・性別・生年月日をご入力ください。ご提供いただきました受講者の個人情報については、当講座で使用するほか(学生生徒保険含む)、本学の入試広報などに使用させていただく場合があることをご了承ください。緊急時には、学校・団体の代表番号へご連絡を差し上げることもありますので、予めご了承ください。