その両者に便乗することにした。出てきたのは「長芋漬け」。「すっぴん酒場」のメニューには、季節に応じて「白菜漬け」や「らっきょ漬け」などの漬物メニューが並ぶ。今日のメニューには、この「長芋漬け」の他、「セロリ漬け」(100円)が並んでいる。「煮込み」も、一般的にはすぐに出るメニューのひとつなんだけど、「すっぴん酒場」の場合は違う。煮込み終えた豚もつと野菜が、寸胴鍋で冷蔵庫に保存されていて、注文を受けてから、その人数分を小鍋に取って再加熱。豆腐も加えて最終仕上げをしていくのだ。その段階で、けっこう煮込むので、注文してから10分ほどかかるだろうか。2杯めの「ナカ(おかわり焼酎)」(250円)も半ば以上を飲んだころ、「煮込み」がやって来た。ブラックペッパー」を開けた。たしかにこれも美味しいんですよねぇ。「まるます家」でたくさん飲んだので、今夜の「すっぴん酒場」はソト1・ナカ3で終了。それでも気がつくと2時間以上、立ち飲んでいて、品物と引き換え払いでの支払合計は1,550円でした。「いこい」で飲んで、「まるます家」で飲んで、「すっぴん酒場」で飲んで。「まるます家」の前後を、立ち飲み酒場で挟むという、サンドイッチのようなハシゴ酒になりました。»コメントコメントを書く名前:メールアドレス:(ウェブ上には掲載しません)アドレス(URL):この情報を登録するコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。支那そば屋「こうや」(四ツ谷)。