その後ろに並ぶこと約20分。店内に入ることができました。゙」は回転が速いので、行列があってもそんなにたくさんは待たずに済むのです。[居酒屋礼賛]八戸直送のスルメイカ料理各種を、ほぼ170円均一で食べることができる荻窪の立ち飲み屋、「やきや」にやって来ました。土曜日、午後5時の店内は、満員に近い状態ながら、入口すぐのカウンター角のところに立つことができ、ホッピー(320円)と、げそ揚げ(170円)、そして珍味わた和え(170円)を注文します。げそ揚げは、スルメイカの下足(げそ)に衣を付けて揚げたもの。[居酒屋礼賛]他のおでんも、もちろん美味しいんだけど、「二毛作」に来たら、はずせないのがトマトのおでん(400円)だ。皮をむいて、ヘタの部分をくりぬいたトマトを、そのまま丸ごとおでん鍋に入れて、クツクツと煮込む。ヘタがあったほうを下にして、小ぶりの深皿に取り、おでんのツユを張る。トマトのてっぺんにドライバジルをふりかけたらできあがりだ。まっ赤のトマト、深い緑色のバジル。゙」→「江戸っ子」と立石をハシゴして、「最後にもう1軒!」と3軒めを探ります。本来であれば、今日の〆は、宇ち中さんの行きつけの1軒である、京成高砂駅近くの「高砂家」のはずだったのだが、残念ながら今週から「高砂家」は臨時休業中。そこで3軒めも立石エリア内で探すことにした。゙」を出たところで、午後12時45分。土曜日の真昼間である。たくさんの候補の中から、宇ち中さんと二人でフラフラとやってきたのは、おでんの「二毛作」だ。仲見世商店街の「丸忠蒲鉾店」の店先で始まった小規模な店だった。ブラジルに一緒に赴任していたI和泉さんから、そんなお話をいただいて、「それはぜひ!」ということで、宇ち中さんに「二毛作」を予約していただいて、I和泉さん、宇ち中さんと3人でやって来た。宇ち中さんがブラジルに飲みに来てくれたときに、現地でI和泉さんとも一緒に飲んだりしたので、お互いに面識もあるのでした。[居酒屋礼賛]「丸忠」に来たら、やっぱり「二毛作」にも行かなくっちゃ。土曜日の「二毛作」は正午に開店。開店から4時間ほど経っている。「3人です」と入ると、奥のテーブル席が空いていて、そこに通してくれた。さっきの「丸忠」からの流れで、ここでもやっぱり白ワイン。支那そば屋「こうや」(四ツ谷)。