あるまぜそばてっぺんが閉店していました。熊本初の台湾まぜそばの専門店として1月13日にオープンし、わずか約半年で閉店してしまっただけに非常に残念です。お店の場所は下通りアーケード沿いにある、あずまそばを銀座通り方面から向かうと右に曲がった場所にありました。台湾まぜそばとは?麺屋はなびとい名古屋のお店が考えたまぜそばで台湾ミンチ、生の刻んだニラ・ネギ、魚粉、卵黄。好みでおろしニンニクを入れ、混ぜて食べる。このラーメン癖になるので依存に注意です!本当に美味しいんです!!!食べ終わって終わりではありません。食べ終わった台湾まぜそばに追い飯(おいめし)と呼ばれている少量のご飯をドボンすると、これまら別腹でいただけます!台湾まぜそばがやっと熊本でも食べられる!と嬉しくなり私自身頻繁に利用していました。私個人的にはまた台湾まぜそばのお店がオープンすることを期待したいと思います。今までありがとうございました。てっぺんの跡地にはそば屋さんがオープンするそうです。こちらも状況がわかり次第更新します。元々は営業マンとして熊本各地を周っていました。変わり者ですがヤル気スイッチは常にON。県外を彷徨ったが熊本に帰ってきて熊本永住を誓う。行ってきました!!忘新年会の場所にお悩みの女性必見。熊本の高級食パンブームって何なんだろう?と思っている人こそ嵜本光の森店へ。LINE@で友達追加していただいた方には、新しく更新された記事をお知らせします。LINE@で友達追加していただいた方には、新しく更新された記事をお知らせします。グルメやニュース・店舗情報など地元の話題を発信しています。熊本県を愛する人だからこそできる!熊本の情報が一番掲載されている地域密着型メディアサイトです。取材のお申し込みお問い合わせ運営者情報プライバシーポリシーID:@higojournal友達追加する。