レシピ詳細検索キーワードを含むを含まない材料を含むを含まないレシピID検索レシピIDメンバー検索メンバー名MYフォルダレシピを書くつくれぽを書く印刷するメールする携帯に送る簡単リンク身体に優しいおから入りいわしバーグDescriptionおから入りのいわしハンバーグです。いろんな具材をいれているので食感も楽しめます。野菜はお好みで増やしてください。作り方1おからパウダー20gに100ccを加え戻す。2ねぎをみじん切りにする。糸切り昆布も少量水に入れ戻す。3鰯の頭を落とし、手開きにして内蔵を取り除き、軽く洗い水気を拭く。骨が苦手な人は骨を取り除く。4フードプロセッサーに入れる。5ミキシングした状態。6他の調味料、材料を用意して、ボウルにミンチ、おからを入れる。7野菜以外を順に入る。8野菜などの具材を加える。(*野菜の量はお好みで増やしてもらっても良いです)9ミンチを8等分位の大きさにする。10フライパンに大さじ1のサラダ油を入れ、中火にしハンバーグを4つ並べる。11片面焼けたら裏返し、お酒大さじ1強を入れ蓋をして中弱火で焼く。12皿に盛り付け大根おろし、ネギなどのせポン酢醤油で食べる。ケチャップ&ウスターソースでも・・・・。コツ・ポイントいわしはフードプロセッサーにかければ骨が気にならなくなるかと思いますが、苦手な方は手開きしたあと、骨をすべてとってください。今回は、2尾は骨を取って作りました。このレシピの生い立ち主人の母が新婚当初に何度か作ってくれた「いわしハンバーグ」が懐かしく、急に食べたくなって思い出しつつ作りました。Reservedもっと追加するには?。