初の商談会に出展しました。朝というか夜中2時に起床。お店に4時集合し、試食と販売用のさつま揚げを準備しました。お店に向かう時、とても綺麗は三日月と明けの明星が見えました。力を合わせ準備し、いざ会場へ。「海老のさつま揚げ」が珍しいようで多くのバイヤー様、個人のお客様にお越しいただき、試食いただき、ご好評いただきました。初の商談会、皆様の反応にドキドキしていましたが、思った以上に良く、今まで信念を持って作ってきた事に対し、自信が持てました。足りないところも多く、改良しなければいけない点もありますが、おもてなし精神でよりよい商品を作っていこうと思います。朝早いにもかかわらず一生懸命頑張ってくれたスタッフに心から感謝。姫甘海老のさつま揚げが読売新聞で紹介されました!1〜2月の営業時間変更のお知らせ「ワケあり!レッドゾーン」で紹介されました。