20190渋谷にこんな大人を満足させてくれるお店があったのかと驚きました。渋谷のA0出口から徒歩3分ほど。道玄坂のちょっと妖しい雰囲気の通り。こちらのお店もビルの上はR18マークがあるのが、とても残念。いや、むしろそのおかげで大人の隠れ家となるかも。カウンターとテーブル、あわせて24席の小さなお店ですが、中はシックで落ち着いた雰囲気です。溶岩で焼く炉端焼きです。炉端焼きといっても、ひと手間かかっていて、食べるたびに驚きのあるメニューでした。メニューはそんなに多くないです。その分、厳選されています。マスターズドリーム680円マスターズドリームが飲めるってところから、こだわりのお店だってわかりますよね。お通し500円まぐろ、鯛、ぶり、帆立お通しにお刺身というのは実は私にはちょっと期待外れ。お通しでそのお店の料理のレベルがわかると思っているので←偉そうですんません切っただけのお刺身かいと、ちょっと残念に感じたの。ひとくち食べて「あ、これはありだ!」と←偉そうですんませんこのレベルのお刺身をお通しでいただけるのは嬉しい。目の前にあって気になっていたこちら。里芋を素揚げして出汁で煮込んだものだとか。注文を受けてから二度揚げして、オリジナルタルタルソースを添えたのがこちら。揚げて、出汁で煮込んで、また揚げて。タルタルソースは鰹節の入った和風。酢橘をちょっと絞って。まずいわけがない!!これだけ手が込んでてまずいわけがない!!これがビルの地下にある炉端で食べられるってのが凄い!!しかも360円って。アスパラ3本で1セットです。アスパラ好きとしてはスルーできません。頼んでよかった!アスパラって茹で加減が難しくて柔らかくなったりするときがあるだけど、これは溶岩で焼いているので焼き加減が最高!アスパラのアルデンテwかたすぎず、やわらかすぎず。みずみずしさを残した状態で中でも火が通ってる。米焼酎を使った檸檬サワー。米津玄師好きとしては、こちらもスルーできず。檸檬をかけているところもセンスあるぅ~~wカウンターはオススメ。お料理の様子も見れるし、お話が楽しい。30分以上時間をかけて焼いていた茄子が焼きあがりましたよ~。その上に北海道産の雲丹です。うになぜに茄子に雲丹?まぁ、おいしいから正解です。カニ味噌缶詰焼き680円カニ味噌とズワイガニの身を味醂や日本酒、お醤油で味付けして缶詰に入れて焼いたもの。エンドレスで食べ続けられる恐ろしい食べ物。この日、ひとりで食べていたかも。カニ味噌好きだけど、生臭さがあるじゃないですか。その生臭みが感じられない、カニ味噌の旨味だけが味わえる逸品。そりゃスプーンも止まりませんよ。680円でここまで楽しめるなんて超ラッキー。しゃぶしゃぶレタス280円こちらのお店はとにかく出汁がいいのですよ。炉端で出汁がいいという誉め言葉もどうなのって気がしますが、溶岩で焼いて素材のおいしさを引き出し、そこに手の込んだ出汁で仕上げる。う~~ん!穴子の一夜干しこれぞ炉端メニュー。思いきや、こちらもひと手間かかってる。一夜干しなので味が濃い。焼きながら(焼いた後味をつけてる)酢橘を絞って、ワサビをのせていただきます。甘ダレ以外もおいしいね~。最近おいしい穴子を食べる機会が増えてて嬉しい。←広島のうえのとかこちらのお店は何を食べてもはずれがありませんでした。お味噌汁もおいしそうで、〆のご飯までたどりつけなかったのが残念!干物は+350円で定食にできるようなので、夕ご飯で利用するのも良さそう。オープンして間もないお店で、しかもオープンしてすぐ換気扇の不具合でしばらく休業してたとか。この日のお客さんは遠く岐阜から来ていたようで←自分も岐阜に行ってきたばかりだったので耳ダンボこちらのお店のファンの人が、岐阜から来た同僚を連れて来たようです。わかるわ~~!その気持ち!!私も誰か連れてきたいと思ったもの。一度行ったらリピーターになるお店ですよ。今回レシートを友人に渡したので、細かい値段わからなくってすいません。市川猿之助の楽屋めしがいただけます。(12/29)50代の本音お悩み解決サイト編集長しています。こちらでライターもしています。(2)コメントありがとうございます。(01/07)さとちん:インフルエンザA型です。(01/07)さとちん:和歌山に来ています。(12/28)モノノフ:インフルエンザA型です。(12/28)モノノフ:和歌山に来ています。食べ歩き、旅行、猫、大好きです。47都道府県食べ歩きするのが目標です。8年間で41都道府県を食べ歩きました。