方々と沖縄の深いつながりを感じます。家先の棚の上にも“ちょこん”とシーサーが。大正区の“リトル沖縄”こちらには「おきナニワん」焼きのポスターが。お好み焼きに“ゴーヤ”が入っているそうで。平尾本通商店街や、周辺には、おきナニワんフードや沖縄料理が食べられるおお店が結構ありますよ。そばの宮城ホルモン店さんで「おきナニワん」ホルモン焼きをいただくことに。焼いて、串に刺してと、手際よく調理されております。宮城ホルモンさん、もう60年以上も沖縄風ホルモンでご商売されているとか。昔、内地の人が内臓を食べずに捨てていたことをもったいなく思った大阪市大正区在住の沖縄の方々が“沖縄風ホルモン”考えだしたそう。大正区でできた沖縄系の料理、まさに「おきナニワん」フードなんです。タレの焼ける香りがたまりません。宮城ホルモンの沖縄風ホルモン、いただきます。うっ、うまいー!下ゆでされたホルモンは一切臭みがなく、とってもやわらか。鉄板で焼いているから、タレの味に香ばしさも加わって・・・ちょっと濃い目の味付けにビールがよくあいます。ビールはもちろん“オリオンビール”。試食のはずが何本もおかわりして・・・すっかり「おきナニワん」ホルモン焼きにはまっています。有意義な“プチ”宴会になりました。視察ツアーはさらにディープサウスへと進みます。