『黒にんにく』にすることによって、食べやすく、日持ちもするように加工している工場が、三豊市高瀬町にあります!『くろにん』2016年6月より、高瀬町で『黒にんにく』を作り始めています。・疲れた取れやすくなったなどのほかに、血圧の安定を感じられた方もいるそうです。こちらの黒ニンニクを食べた野球選手さんたちからも、いろいろな形でお礼も届いているということです。食べ方は、黒ニンニク1日1〜3片。味についても、『臭みがほとんどなく、食べやすい』と感じられる方が多いとのことです。なにかに例えると・・・、プルーンのよう味と食感です!工場内を、専務取締役の松本大地さんにご案内いただき、作る工程を見せていただきました!この大きな入れ物の中に、香川県産のニンニクを入れて1か月以上!できた黒ニンニクたち!スタッフの方が、手でより分けたり、詰めたりと、手間暇かけて、大切に作られています!黒ニンニク、そのままもありますが、黒ニンニクの加工品として『せとうちくろにんにく旨カレー』も販売中♪また、来年には、黒ニンニクを使った新しい商品も販売予定とか!ハンディタイプのゼリーということで、これも食べやすそうですね!黒ニンニクを食べて、冬を元気に乗り切りたい方!!!気になる商品は、ネットからの注文がお手軽です!『くろにん』公式HP他に、高松空港や栗林庵でも購入いただけます。FOAMご意見・ご感想をお寄せください。