2016/7/23LINE!家族旅行第5日目です。旅が終ろうとしているこの日(7/15)、別所温泉の桂荘での朝食をてご紹介します。昨夜の超豪華でボリュームに溢れた夕食でもう十分なくらいに大満足となりましたが、朝食の方もコスパ最高です!我が家は最後の宿の朝食をしっかり取って、ゆっくりと帰りへ向けて帰り支度をして、丸子町へ向けて出発しました。朝食を取ってから、午前10時のチェックアウトまでのんびりと過ごしました。今回、朝食の出てきたお料理の内容をご紹介します。朝から料理の種類が沢山で驚きです!朝もボリュームありますが、とにかく地元の野菜を多く使った品が豊富でした。胃に優しい手作りの湯豆腐は、みょうがなどの薬味を入れて頂きました。私たちは一見「冬瓜」だと思っていたら、若女将さんより「夕顔」とのことでした。地元信州では夕顔を生産しているようです。楕円形の冬瓜は我が家の住む近くのスーパーなどでよくみかけますが、ひょうたんのような夕顔の方はあまり見たことがありません。ちなみに、夕顔はかんぴょうの原材料に使われています。可愛くて小さな鮎の一夜干しは骨があっても美味しく食べられました。ちなみに義母は鮎が大好きで大喜びでした!来年計画中の旅行のうち、千曲川の方へ行って鮎を食べさせてくれるお店に行こうかと予定を立てているところです。千曲川はつけば漁が有名で、千曲川で獲れたうぐい(ハヤ)や鮎を食べさせてくれる川魚料理店があるそうです。ムカゴだと思ったら、金時豆の甘辛味噌でした。塩分の気になる義理の両親にとってはかなりしょっぱかったようです。茄子のお味噌汁はとても最高!良い出汁と信州味噌がGood!朝食の漬物は茄子の浅漬けと野沢菜、小梅に七味かかっていました。信州名物の野沢菜は美味しかったです。朝食は最高の信州米のご飯と一緒に食べたらテンションが上がりました!朝食にも何と!デザートがありました。ライムの下に、プルーンとプラムのシロップ漬けを食べたらすっきりと目が覚めた感じです。カクテルグラスにフルーツのデザートは中々オシャレです!あとがき・総合的な感想こうしてみますと、夕食も朝食も素晴らしい!お料理以外でもお部屋のリニューアルをしてからはますますサービスが向上しました。快適なお部屋の空間作りから、お風呂のアメニティも充実、書籍、お散歩する際に下駄や雨の時は傘をきちんと用意して下さったり、ロビーにある朝のホットコーヒー、私たちの荷物を運んで下さるなどすべてにおいて丁寧、細やか気配り、柔軟さ、隅々までおもてなしの心がしっかりと深く受け取るが出来ました!今年も桂荘に宿泊して本当に良かったと思います。宿泊は今年で最後となるかと思います。今後の旅行はいつもの軽井沢周辺でのプランが中心となっていくでしょう。候補に、どこへ行こうかと思案中です。今年の家族旅行4泊5日(軽井沢〜別所温泉)の旅はすべて楽しく、2度目の別所温泉はとてもいい思い出作りとなりました!最後に、これから別所温泉への旅行を考えている方は桂荘もおすすめです!次回は、旅行帰りについてです。管理人のプロフィールBluerose-tea福島県三春町生まれの東京都下町育ち所沢市在中プロテスタントのクリスチャンであり、既婚(自称主婦)で派遣社員の日々のブログです。就業先はコロコロ変わったり、フリー期間もある波のある人生を送っています。現れ、初めて子宮鏡下手術によって切除し、みるみる元気に回復中。後は、別の部分にある小さな子宮筋腫は半年おきの経過観察のみ。散歩、グルメ・カフェ巡り、料理が好き(特に地中海料理)。