独身サラリーマンの日々の出来事を気まぐれで日記に書こうと思います。2019-02-25【自炊】ちらし寿司を作って食べてみた!こんにちは。【作り方】1米を炊く。2錦糸卵を作る(作り方は割愛)。3○を器で混ぜた後、適当に切ったサーモンを入れ混ぜる。混ぜた後は冷蔵庫に入れて味を馴染ませておく。4たけのこ、しいたけ、人参、大葉を細かめに切る。5フライパンに☆とたけのこ、しいたけ、人参、大豆を入れ、煮詰める。水分が無くなるまで煮詰める。ご飯に重みが出てくるまで切るようにして混ぜる。米が酢を吸収すると、ご飯にかなり重みが出てくるので、重みが出てくるまで混ぜます。7フライパンに酢飯を投入し、再び重みが出てくるまでご飯を切るようにして頑張って混ぜる(この時、もう火は止めています)。寿司桶がある人は寿司桶で混ぜた方が雰囲気も出て良いかと思います。私みたいにフライパンで混ぜる方は、大きめのフライパンを使った方が混ぜやすいと思います。8再びご飯に重みが出てきたら、器に盛り付ける。9上から"細かくちぎったのり"、"錦糸卵"、"醤油につけておいたサーモン"、"白ごま"の順に乗せれば完成。手間は多少かかりますが、その分とても美味しかったです!サーモンではなくイクラを使いたかったのですが、とても値段が高かったので悩んだ末、サーモンで妥協しました。21:38【自炊】ちらし寿司を作って食べてみた!Tweet関連記事2019-02-21【自炊】中華丼を作って食う!こんにちは。1合...2019-02-19【自炊】ジャージャー丼を作って食う!こんにちは。今日はみんな大好き(だよね?)ナポリタンを作って...2019-02-13バレンタインデー前日に炊飯器で簡単チョコレートケーキを作ってみた!こんにちは。今日は恵方巻を作ってみました。はてなブログPro独身サラリーマンの日々の出来事を気まぐれで日記に書こうと思います。月別アーカイブはてなブログをはじめよう!youshikenさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。