気になったモノやコトを紹介しています。生野菜のサラダによく合います。1,粒マスタード大さじ2を加えると、少しの辛みとマスタードの美味しさが加わります。取れるフタ取っ手と、取れるフライパンのよく切れるペティーナイフ良く切れます。アジなどの小さな魚をさばくときにも重宝します。友達とヤマメを釣りにいったんですが、とても楽しかったです。私は初めてで小さいのばっかりでリリースラッシュだったんですが、友達はかなり大きいのを釣り上げてました。ヤマメは塩焼きがおいしそうですが、燻製も美味しそうです。このスモーカーがあれば、キャンプなどの出先でも燻製が楽しめそうです。ドリルで空けた穴に、木槌で椎茸の菌を打ち込むのです。スーパーで手に入るのは菌床(きんしょう)といって、オガクズなどで作った人工の床で栽培するそうです。保存料や殺菌剤も使用することがあるそうです。原木椎茸はなんでも香りがよいそうです。スチームケース数年前からはやってるシリコン関連調理用品。電子レンジで調理って、皿にラップをかけて調理するのとどう違うの?って思ってた。ルクエは、楕円形で熱を効率よく対流させ、観音開きのふたから余分な蒸気を逃がして、短時間で熱を通しらしい。ラップを使い捨てにしなくてもいいから、エコともいえるかもね。NP-SS10不況の今でも、高級家電は結構売れてるらしいですね。価格差の大きい炊飯ジャー、意外と10万円近いものが売れてるそうです。ダイヤやら銅やら炭素棒やら、各社いろいろ趣向を凝らしていますが、象印は伝統の南部鉄器。日本人には大事なごはん。各社の高級炊飯器で食べ比べてみたいものです。回転寿司屋で「あぶり」の焦げ目をつけてるアレです。バーベキューの炭の火起こしに重宝します。ガスですから最初おっかなビックリですけど、慣れたら簡単です。P1台4役のハンドミキサーつぶす・混ぜる(ブレンダー)、きざむ(チョッパー)、泡立てる(ミキサー)と1台で何役もこなせるハンドミキサー。普通のミキサーだと外側と回転歯と洗う部分が多くて広くて面倒だけど、ハンドミキサーなら洗う部分が少なくて後片付けが楽そう。ミキサー部を突っ込むハンディタイプなのに、飛び散りを防止する設計だそう。昔は家の前の通りの銀杏の落ち葉をかき集めて焚き火で焼きイモ作ってたんですが、最近は焚火でもしようものなら怒られてしまいます。電気炊飯器で焼き芋(ふかしいも?)を作ると結構簡単で甘く美味しく出来るけど時間がかかってしまう。電子レンジでやきいもを作ると甘さがでない。してもレンジですぐ作りたいなら、便利なアイテムがあるようです。これで急に焼コッヘルコッヘルとは。野外活動のための携帯炊事用具。ドイツ語Kocherに由来するらしい。キャンプとかでかっこよくおいしいご飯を炊きたい。過酷な大自然の中で、真価を発揮する理想の素材。それが、チタニウムです。アプレシア自宅でも使ってますが、仕事場用にも買ってしまいました。今まで普通の湯沸しポットを使っていたんですが、沸くのが遅い。多めに水を入れて沸かしても、結局保温になったまま使わなかったり、もったいないことが多かった。このティファールのケトルだと、お茶やインスタントラーメンなどの準備をしていたらいつの間にか沸いているので、必ベジタブルカッターカキ氷作り機か昔の鉛筆削りを思い出すこの形。●キャベツの千切りなどに大活躍、業務用の野菜カッター。