comment今月中には買う予定ですよ。出版社のサイトには目次がありますね。一つ気になったのは、「大規模農業に西出式は向いていません。これは面積の話でしょうか、経営規模の話でしょうか、品目の話でしょうか。生計が立つ農業に必要な面積は、品目と栽培スタイル(露地か施設栽培かなど)によりますよね。施設栽培なら露地に比べて面積は少なくて済みますし。農業は労働集約なので、経営規模は人手に比例するとすれば、経営規模が大きいからといって向かないとは言い切れないような。一律にはできないので、各々が個別に判断する必要があるという点で能力的に難しい(全体を高いレベルに保つのが難しい)というのはあると思いますが。SECRETSendDeleteプロフィールAuthor:ほんたべ手島奈緒おいしい食べものをつくる人を紹介したり応援したりしております。知らずに食べてる体を壊す食品』(アスコム)『儲かる「西出式」農法』(さくら舎)など。