いえば、ウルトラマンのふるさとM78星雲と姉妹都市の提携を結んでおり、街中にはウルトラマンにちなんだスポットが数多くあります。その中でもウルトラマンやゴモラなどのモニュメントが並ぶ須賀川のメインストリート、松明通りに「須賀川kitchenあぐり」さんはあります。美味しいお酒と旬のお料理がいただけるという情報を得てから、訪問を熱望しておりました。冬野菜といえば、大根や白菜そしてネギ。旬の野菜は全て美味しいのですが、黄金シーズンのネギを食べたことがありますか?香味野菜としてのパンチだけではなく、甘さと瑞々しさは格別です。今回の農家ライブは、須賀川市内で農業を営んでいる「設楽さんちのネギ」をフルコースにしていただき、ネギの根っこから葉っぱまで丸ごといただきました。設楽さんのネギのマニアックかつ目から鱗のトークライブが始まります。ネギの原産地のこと、ネギの茎ってどこ?のビックリなお話、そしてネギの種から収穫までの様子。設楽さんちでは、ネギを丁寧に丁寧に育てられているんだなと温かい気持ちになったところで、お料理のコースがスタートです。ひとつめは、設楽さんちのネギが真ん中に入った珍しいネギのバケット。須賀川市内のパン店、ブランジェリーマルジューさんで販売されているものです。一緒に並んでいるのは、ネギを混ぜ込んだクリーミーなスープ。バケットにつけていただいても美味しい。ゴマ油を使用したつけたれでいただきます。(バケットの右下にあるものです)シンプルながら、わたしはこちらが一番の感動でした。上の糸のようなものは、根っこを揚げたものだそうです。ネギと味噌のグラタン。ネギってどんな調味料とも相性がいいですね。和と洋のコラボも最高です。同席した方から開始前に思わずこぼれた。説明を受けるまで私も同じ気持ちでした。歌ではなく、農業の話。ネギに始まり、ネギに終わる。ネギの苦手な方は、こんなにネギって美味しかったの?と発見があります。ネギ好きな方はさらに大ファンに。コースのお料理は、設楽さんとあぐりさんで考案されており、新メニューもたびたび登場しています。リピーターさんも何度でも楽しめます。今回は車での訪問でしたのでお酒はいただきませんでしたが、農家ライブのコースの中にはアルコール飲み放題も含まれております。たくさんの種類のドリンクがあります。それもまたお酒好きな方には嬉しいですね。設楽さんのお宅では、ネギやお米のほかにウドや里芋、きゅうりも生産しています。夏にはきゅうりの農家ライブも開催されています。農家ライブはシーズン中に複数回行われておりますが、開催日だけではなく、通常のお店のメニューにも設楽さんのお野菜とお米を使ったお料理もあります。混雑する日もございますので、ご予約してからのご来店をおススメ致します。2019年4月号を公開いたしました2019年4月8日お問い合わせ送信前に問い合わせ内容を確認アクセス。