Shinshu信州のココが好き。踏まえながら分析していく今年度の日本酒講座。第5回は長野県の「諏訪地域」をピックアップします。この地域は酒蔵が密集しているエリアやあまりないエリアがあります。して密集するようになったのか?地理的・歴史的な側面から紐解いていきます。8/7のイベントから冬のスペシャル体験についての講習も入り、盛りだくさんでお伝えしていきます。今回もJA全農長野さんのご協力で、新鮮な長野県産野菜を使用した日本酒にあうお料理もご用意し、諏訪のお酒とお楽しみ頂きます。