T-Ryujyu』で開催いたしました。参加者のみんなで12月に期間限定で提供するスイーツを創案する会。創案前に腹ごしらえです。2種類のチャウダーをレシピがない中で「どうやってつくるんだろう...」とみんなで相談しながら、大ざっぱながら味付けをしてつくります。出来上がった2種類のチャウダーは結構な美味しさ。スイーツを2チーム(♥・♣)に分かれて創案です。夢現カード(食材カード)を手に、チームみんなで協力してデザインを起こします。いざ考えてみると、これが難しい。さまざまな夢現カードを実際に組み合わせ、それぞれの夢のスイーツを創案しました。ー現ー2チームが創案したスイーツが、コストとプロの技で(ちゃんとした売り物になるよう)“現のスイーツ”となりました。12月の第2・第3土日に、それぞれ期間限定スイーツとして一般販売されました。素人の考えたデザインを、それらしくするのは大変だったようですが、味についてはとても好評でした。次回は、2016年・夏に「夢か現かスイーツの会」を開催いたしたく思います。T-Ryujyu』を盛り上げる夏のスイーツをみんなで創案いたしましょう。浴衣イベントを開催しました。5/1「星夜ときゃべつ」を開催しました。有松で雪花絞りの浴衣つくり2018年2月25日2/25開催「しっぽりと3つのお鍋を囲む夜。夏のパスタを楽しむ夜。町並みを、浴衣で彩る。PROJECT有松の絞り町並みを、浴衣で彩る。織物工場のこぎり屋根から、ガチャンと聞こえる。