イベントたてしな日和さんのイベントのお知らせです。こひがし)にあるレストラン「しゃくなげ」に行ってきました。以前は民宿だった建物を古民家風にリノベーションした味のある建物です。自家栽培の野菜を使った信州の郷土料理を提供しています。天井の太い梁が印象的な大部屋。昼食前の移住セミナーで利用する予定です。ハートの飾り窓が可愛いです。ようになっているので、長時間座っていても足が楽です。ランチは事前予約制です。この日は鮎の甘露煮、ソバの実の汁物、寒天よせ、信州豚の角煮などがありました。冬の時期以外は殆どが自家栽培の野菜を使用しているとのことです。野菜の収穫や仕入れ状況によっても異なりますが、ツアー当日も似たようなメニューになる予定です。品数も多く、お腹いっぱいいただきました。赤紫蘇の自然な色だそうです。只今、「夏野菜の収穫体験と物件見学ツアー」の参加者を募集中です。いつか移住してみたい!という方も大歓迎です。ご希望の方にはツアー終了後に個別相談を実施しています。皆さまのご参加を心よりお待ちしています。ご希望の方は楽ちのHPからお申込みください。詳しくは直接お問い合わせください。国宝「仮面の土偶」が出土した中ッ原遺跡の近くです。今年の4月26日にオープンしました「KAGOME野菜生活ファーム」をご紹介します。諏訪南インターから国道20号を小淵沢方面に進み、「富士見パノラマリゾート入口」の信号を右折します。この建物がファームハウス、レストランやショップ、料理などの体験教室もあります。メニューは、ピザやパスタ、トマト味のナポリタンもとても美味しいです。カゴメの工場見学もできますが、事前予約が必要です。ファームハウスからマイクロバスが出ます。隣接しているハウスでは、トマトの水耕栽培が行われています。温度と湿度が管理されていて1本のトマトの木からハウスの天井いっぱいにトマトがなるそうです。これから大きく育つようです。収穫体験などもあるようですから、1年中楽しめるおしゃれな施設ができて楽しみです。昨年春に移住体験住宅に入居され、その後すぐに茅野市での暮らしをスタートさせた移住者さんの金成昌美(かなりまさみ)さんが、9月末についに念願のカフェをオープンしました!!アルバイトをしながら「楽ちのステーション」をはじめとする市内のカフェで情報収集、そして根気よく物件探しを進められ、茅野市豊平の「塩之目(しおのめ)」という集落の中にある蔵を店舗兼住宅に改装してついにオープン!蔵の味わい深い雰囲気は残しつつすっきりと居心地のよい店内で、お茶をゆっくりといただきながらくつろぐのにぴったりです。集落の中なので最初はちょっと場所が分かりにくいかもしれませんが、一度たどり着けばその落ち着いた雰囲気や目の前に見えるのどかな風景(晴れていれば甲斐駒ケ岳などもきれいに見えるそう!)に癒されます。趣深い蔵の雰囲気を残した外観です。窓辺の席からは田園風景越しに小泉山が見えます。オープンから数日経ったお昼にお店に伺うと、いつものきらきら輝く笑顔の金成さんが迎えてくれました。この笑顔のファンになるお客さんも多いのでは~!?カウンターに立つ金成さんをパチリ!オープン、本当におめでとうございます!メニューは、カフェインレスのハーブティーなども充実した飲み物と信州らしいそば粉のクレープ、ケーキ、「ちょっと小腹がすいたのよ、という方にもお出しできるように」という北欧ミートボール。私たちは、ワッフルランチとハーブティー、特別にミニサイズのミートボールをお願いしました。伺った日は10月にしては暑いくらいの日だったので吹き抜ける風がとっても気持ちよかったですが、これからの季節は薪ストーブが大活躍するはずです!炎を眺めながらゆったりとお茶をいただくなんて...考えただけでも贅沢な気分になりますよね~。今朝試運転をしたんですよ!という薪ストーブこの洗面台の鉢を含め、店内には金成さん作の陶芸作品がたくさん!かわいい~「ちょっと、今朝の出来事を話してもいいですか!?ゴミを出しに行ったらご近所さんに会って声をかけてもらって、『これからうちに朝ごはん食べにいらっしゃいよ!』って誘ってくださったんです。朝ごはんに誘っていただくなんて、なかなかないですよね!?お言葉に甘えて伺って朝食をいただいて...ご近所の方にやさしくしていただいて、本当にうれしいです~」と笑顔で話してくれた金成さん。このカフェが集落の方の新しい憩いの場にもなって、これからさらに、お互いにとって大切な存在になっていくといいですね!さて、ここでクイズ。蓼科湖畔にオープンした高原ロッジ「HYTTER」をご紹介します。ヒュッターは、宿泊施設とロッジが併設されています。宿泊、思いっきりキャンプ、草原で遊ぶなど、ご家族、グループでさまざまな活用が可能です。ヒュッターでは、「蓼科湖を眺めながらのんびりとお茶を飲む」、「キャビンのテラスで風に吹かれながら、ただ、ただ何もせずに過ごす」こんな贅沢な時を過ごす事ができます。茅野駅より徒歩10分、茅野市宮川にある八ヶ岳蔵元直営麹カフェ『醸し丸』さんへ行ってきました。こちらは味噌・お漬物の製造販売をしている丸井伊藤商店さんの本社・工場に今年の5月に併設されました。奥の席からは中庭の景色も楽しめます。店内は落ち着いた雰囲気で、ゆっくり食事やお茶が楽しめそうです。『プレオープン特別価格』となっているので、これから内容がかわっていくのかもしれませんね。スイーツもあるそうです。フォトジェニックなかわいいリンゴのケーキが気になりましたが、今日はこちらをいただきました。ビーフストロガノフ(さらっと言えない)メニューを見ると『あと引くまろやかなコクは醤油麹が隠し味なのです』とのこと。お肉もたっぷりで食べ応えがありました。サラダのドレッシングがおいしかったのですが、こちらにも何か隠し味があったのでしょうか。聞きそびれてしまいました。すべての食事にウェルカムドリンクとして冷やし甘酒が付きます。ウェルカムドリンクということでしたが、食後にスイーツ代わりにいただきました。夏の季語にもなっている甘酒、暑い時期の栄養補給として取り入れたいですね。した甘さと冷たさが身に沁みました。お食事やお茶の後は、お隣の売店でお土産も購入できます。私も今回お土産に味噌と甘酒を購入しました。今は生どぶろくや甘酒がおすすめ商品になっていましたよ。味噌ソフトや味噌プリンなどのスイーツもありますので、お買い物の休憩にぜひご賞味ください。こちらの売店奥が工場に続いており、蔵を改装した御柱博物館や貧乏神神社もあります。楽ちのステーションでもお世話になっている『茅野茶輪たてしな日和』さんにてオープン3周年企画展『クラフト日和』を開催しています。普段からメニューや食器などに地元作家さんの作品を使用し、地元作家の作品紹介・店内での販売を行っている同店ですが、今回の企画展ではより多くの地元作家の作品を目にすることができます。この機会に足を運んでみてください。※企画展についてのお問い合わせは下記店舗までお願いいたします。楽ちのステーション」に新しいお店が加わりました!https://rakuc.net/station/station8/茅野市湖東にある自家培養酵母のパン屋さん、「カルパ」です。ご主人の殿塚(とのつか)さんは東京のご出身。信州上田店」で修業した後、独立の場所として茅野市を選び、昨年ご家族で移住されました。定番のカンパーニュをはじめ、長野県産の小麦やライ麦と自家培養酵母を使ったパンはどれも味わい深く、かみしめるほどに甘みや酸味がじわじわと広がります。お店の内装はご主人が自ら改修されたと聞いて納得!並んだパンの姿がしっくりとはまる、とってもいい雰囲気なのです。これはささっとパンを選んで帰るのは惜しい...と思っていたら、奥様からハーブティーのおもてなし。パンをいただく前から、すっかりお店のファンになってしまいました。上田で「信州暮らし」は経験済みの殿塚さんですが、「上田では周りにいるのがおじいちゃんおばあちゃんばかりだった気がしますが、こっちは子どもが多くて驚きました」とのこと。ご自身もふたりの男の子のお父さん。訪れた日も、お子さんが近所の子と駆け出していく姿が見えました。茅野市宮川の安国寺に『ドン・キホーテ茅野店』が明日、6/28(水)9:00にオープンします。いままでは甲府か松本の店舗まで出かけていましたが、便利になりました。場所は諏訪大社上社の前宮近く「前宮前ショッピングセンター」内です。7/27(木)にはお隣にベビー用品店の『西松屋』もオープン予定。『都会でおなじみのあのお店』もある、程よい田舎の茅野市はいかがでしょうか。鎌倉出身まっさんのカフェがいよいよオープンしました。「まっさんち」に行くのは、泉野中道(なかみち)公民館を目指して下さい。中道公民館の斜め前です。100年の古民家、概観はほとんど地元風な建物なので通り過ぎてしまうかもしれません。広い敷地には、駐車場のほかに畑もあり、小川にはセリが自生しています。室内は、昔の雰囲気が残るどこか懐かしい感じのお店になっています。カウンター席もあります。天井を見上げると梁がそのまま残されていて吹き抜けになっています。本日のランチの準備でしょうか。テーブル席と座卓席があります。香辛料の利いた美味しいカレー、サラダ付です。飲物もコーヒー、ハーブティーなどがあります。一度お立ち寄り下さい。Octetがオープンしました。ハード系のパンからあんパン、クリームパンなどのおなじみのパンまであります。イートインスペースではパンはもちろん、お食事も楽しめますよ。お子様メニューが充実しているのはベルビア3Fに茅野市の子育て支援施設『0123広場』があるから?ベビー雑貨の販売も行っています。出産祝いなどにおしゃれなベビーグッズはいかがでしょうか。毎週木曜日(ベルビア休館日)他********************************※あんぱんとクリームパン頂きました!お値段も100円とリーズナブルでいろいろな種類が楽しめますね。ハード系のパンも好きなので今度試してみたいと思います。※茅野市のパン屋さんの多くはオープン時間がだいたい9時以降です...きっと車通勤が主流のせいだと思うんですが、首都圏では通勤、通学の時間に合わせて6時・7時からオープンしているお店が多く、よくお昼ご飯に買ったものでした。茅野駅には早朝着の高速バスもあるのですが、駅周辺にカフェが無く、早朝駅に着いてもどこにも行くところがないんです...。焼き立てのパンとコーヒーで茅野市へ来た方を迎えていただけると嬉しいなと思います。茅野市街地から白樺湖へ向かう大門街道をのぼり、別荘地「緑の村」の入り口に位置するカフェ午後の森。オーナーご夫婦は神奈川県からの移住者です。ちのステーションになっていただくことになりました!紹介ページ完成までは今しばらくお待ちください。市街地は雨でしたが、午後の森は雪です。それもそのはず、この先少し車を走らせると車山のスキー場や白樺湖のスキー場があります。雪かきも楽しんでやっていると話してくれたご主人。...!カレーやパスタ等のフードメニューに自家焙煎コーヒー、天然酵母パンもあります。天然酵母パンやコーヒーは県外からお取り寄せ注文があるほどだとか(*^^*)地元の公民館では天然酵母のパン作り教室やコーヒーの淹れ方講座なども開いているそうです。夏は風が吹き抜け、森の中を流れる川のせせらぎも聞こえる涼しげな場所です。気さくなご主人と奥さま。移住生活についてや、カフェ開業のアドバイスもいただけます。観光がてら立ち寄ってみてはいかがでしょうか(*^^*)モッチモチ!ひと・まちプラザでパスタを食べてきた。