やりきれるし、優先順位も間違えてないんです(意地)。SAKEOHのミッション:「美味しいお酒と出逢う喜びと驚きを、もっともっと多くの方々に提供すること」。分かりやすく商品説明を差し上げる。して「”こだわりのお酒”に興味はあるんだけど...」から踏み出せない方にも、「お酒って美味しい!面白い!」と感じて貰えるようにと、お客様が「自分にぴったりの美味しいお酒」と出逢うまでのハードルを取り払うのが、SAKEOHの仕事だと思ってお店を運営してます。SAKEOHが提供するサービスの対象となる「もっともっと多くの方々」の中には、当然外国人の方々も含まれています。「日本人でも難しい「美味しいお酒探し」、いはんや「外人さん」をや」by親鸞聖人(大嘘)しかし外国人、特に日本語がわからない方にとって、自分にぴったりの美味しいお酒と出逢うまでのハードルは更に多く・高くそびえています。残念ながら日本の「こだわりのお酒」に興味がある非日本語話者にとって、言葉は非常に大きなハードルです。漢字が読めない人にとっては、日本酒・焼酎の商品ラベルからして大問題です。商品名はほとんど漢字ですからまず内容が理解できません。ラベル上の漢字のブランド名を、無理矢理「ブランドロゴ」「形」として認識したとしても、その横に小さく「純米吟醸」と書いてあるか「特別純米」と書いてあるかで味の方向性は全く違います。ような場合も、漢字が読めなければ、品質のランクを認識する事もできません。一生懸命漢字を習得したとしても、お酒を深く理解するには、専門用語や生産工程などを体系立てて理解する必要があります。書いてるくらいですので、日本人の中でもきちんと説明できる人は少ないのでは...と思います。外国人の方が日本の「こだわりのお酒」に興味をもってもらったとしても、その本当の楽しさ、深さを知って貰える可能性は非常〜に少ないです。日本の居酒屋で「萬寿」を飲んで「日本酒は美味しい!」とびっくり、帰国後に現地で売っている「百寿」を飲んで別の意味でびっくり、なんてことがあり得ると思います。日本語NGな外国人の「美味しい日本のお酒探し」、おそらくベストな方法は「SAKEOHで試飲」ただSAKEOH酒逢に来店すれば、それらの問題は一気に解決してしまいます。試飲して、美味しいと思った味をチョイスするだけなので、ラベルから何かを読み取る必要は皆無。極論すればラベルを見る必要もないです。そこまでなら、試飲を提供している酒屋ならどこでも可能。SAKEOHであれば、気になったお酒の商品情報を、その場で私が直接説明差し上げることができます。都内に何軒「こだわりのお酒」を売る店があるかは不勉強で把握してませんが、これほど外国人が日本のお酒を理解する入り口として適したお店は無いと思います。言語、それまで別々に考えていた要素だったのですが、繋ぎ合わせれば、外国人の方の日本のお酒理解に深く貢献できるのでは?日本の文化発信にもなるのでは?どの程度、「日本のお酒を深く知りたい」というニーズを外国人の方がお持ちか、全くの未知数ですが...、しかし「世界規模での和食ブーム」とそれに伴う「日本酒ブーム」、これから「2020年の東京オリンピック」に向けて、これは面白い流れになるやもしれん!と、ハッと思い立ち、大急ぎでまずはFBの英語ページを立ち上げたような次第でした。いうことで、英語版FBページ立ち上げのご報告でした!以下に、今回のエントリの英語版を記載しておきます。お得!酒逢のLINE・SNS発注35銘柄以上飲み比べ!「花見にぴったりの日本酒試飲会2019」開催します!『酒逢@SNS・DM御用聞き』。酒逢(さけおう)」です。店主おすすめの銘柄を試飲いただける酒屋です。皆様の楽しい酒ライフをお手伝いします!新着コメント酒逢のリンク集お問合せフォームお問い合わせ・ご意見はお気軽に、こちらのフォームからお寄せください!非公開で酒逢あてにメールが送れます。