ワインは特別!!名古屋、東京、ニュージーランドを経て、今は大阪で食べ飲みしてまあ~す!!鶴と亀、からの、福龍園いやあ、毎日暑いですね。ごんは、昨日はお休み、先週から始めた子一時間歩き、は、先週に比べ、えらかったわ。そのあと、ベタベタのまま、お部屋の大掃除へ突入し、お風呂へザブーン。西天満、って行ってもほぼ新地?、な場所。お寿司の「鶴と亀」さん。大丈夫かな~?と思ったが、お昼過ぎに電話したら、1人なら大丈夫とのこと。ここは、5時、7時、9:30の3部制。9しかないカウンターのお店です。すべてが3500円のお任せで、時間内であれば追加できました。お店の詳しい情報は、有名ブロガーさんたちにお任せします。突き出しは、モズクとお豆腐の酢の物。酢具合が、甘くなく、むせることなくお気に入りでした。箕面ビールで喉を潤しましたわ。写真の光はご容赦くださいませ。白身魚の和え物(この白身が何かを教えて欲しかった)アジのなめろう、烏賊の明太子和え、蛸酢(かたくなかった)ホタテの酢味噌和えと、くらげの胡麻和え。お酒を注文、初めて聞く天陰という、純米吟醸酒。後の銘柄は知っていたので、これを2合で注文。「頼もしいですね~」と女将さんから感心されましたわ。静岡だったと思う、平目。お寿司は全部味がついていて、そのまま頂ける。丁寧な仕事が全部カウンター越しに見えてとてもまじめで真摯な態度が伺えた。その間も電話が鳴りっぱなしでしたわ。7時の部は、なかなか取れなさそう、この前に高知の金目鯛を食べてしまいました。あぶりで出していただきました。これは、奄美大島の天然マグロの中トロ。これ驚き、かなり、大きいのに筋全くなし。甘い旨み、あんまり、天然もののマグロを食べる機会がないのでひっさしぶりに、感嘆いたしました。