糖質制限なし昨今食品業界によると“肉食系”が人知れずヒートアップしているようです。ブームが起因して“タンパク質はOK”と言われる波も影響して、国内全体に“肉を熱望する”流れが激しさを増しているといえるようです。このような肉大注目になる中において、“ボリュームイメージにがっちりモードをプラス”させた新発売の商品を投入しまくっているというのがスナック菓子なのです。肉の旨みを復元させたこれらについては、肉と比べても肉と言われる深い味わいを引き起こし、言わせてもらえば“チャラついた駄菓子”にもなるかもしれないスナック菓子の価値を押し上げるというような計画も見受けられると思います。こちらのページでは、日本食糧新聞社がマネージメントする食品業界向け会員サイト「食@新製品」のデータベースをもとに、“肉食系スナック菓子”ランキングをご紹介していきます。今回は、糖質制限を離れ寄り道していこうと思います。制限しているのに“火に油を注ぐ”みたいですが、これも世の流れとお付き合いください。「クリスマスをひとりで過ごす消費者に向けて、クリスマスに楽しく食べていただけるフライドチキン味のポテトチップスをつくった」・・・とあり、パッケージ前面にも「ささやかなパーティ気分を貴方へ・・・」と印字されていて、悲しいような嬉しいような、“いらんお世話”的なコンセプトながら、味は申し分なし!味は、オイルスラリー製法によって、フライドチキンに感じるジューシーさと旨味の深さを再現されていて、フライドチキン独特のスパイスとチキンのうまみが体験できる、豊かな味わいのポテトチップスに仕上がった逸品です。実はこのスナック菓子は、「こてっちゃん」とコラボ第2弾!で、「こてっちゃん」を試食しながら、スナックならではのサクサク感に合う味を目指し、誕生したのが“ピリ辛味噌味”で、味噌と唐辛子のバランス、そして“実物”とたがわないその見た目で、肉が感じてれるという、これまた逸品に仕上がっています。1袋14gで270円(税込)。11月20日からセブン-イレブン限定発売中です。うに×肉味>」この商品、パッケージのイメージ写真も豪華で、これに惹かれて購入する人も多いと思われます。イメージだけではなく、中身も牛肉とウニのうまみが合わさった、上品な味わいに仕立てたまさにこれも逸品といえるでしょう!深切りカットされたチップスなので、味がしみこんだザクザクした食感が特徴のポテチです。1袋62gで150円。プロが注目する新発売“肉食系”スナック菓子」ランキング第3位まで紹介しました。上位ランクに食い込んだ一品で判断すると、肉の深い味わいを前提条件と捉えた“濃厚な”うま味のはもちろん、季節セレモニーやSNSを想定したもの、ビジュアル的、フォルム、コラボレーション・・・広い範囲に亘る仕組みを行なっているということがよく把握できる結果となったように思われます。ちなみに紹介しておきます。糖質制限なし大晦日、元旦の食卓に上る料理といえば「和食」がメインです。Reserved.テキストや画像等すべての転載転用販売を固く禁じますTOPHOME。