みなさん、新宿駅のすぐそばにあるビルの地下に、ヤッホーブルイーングのビールが飲める秘密基地があることを知ってますか。地下とは思えないゆったりとした広さを感じます。さぁ、案内しましょう。中心地と言えば、ゴジラで有名な「新宿東宝ビル」。時間を忘れさせてくれる素敵な空間がありました。さんは、イギリスといえば、何を想像するでしょうか。そんなこと知ってるよ、という人もいらっしゃると思いますが、ごく簡単に説明すると、「外部からの炭酸ガスを付け加えず注がれるビール(※1)」です。そこには数え切れないほどの飲食店があります。意外なことに新宿駅近くで、海外と日本のクラフトビールがバランス良くラインナップされているお店ってありませんでした。