日常の晩ごはん、お取り寄せ商品、キッチンの小物などを紹介。Mondayブロッコリーのなめたけ和え0日本の食文化に深く根付いている『なめたけ』。2週間くらい前だったと思うんだけど、緊急生放送、ご飯にあうお供�10決定戦?だったかな?というような番組があって、その中になめたけが登場してたので、へえ〜と思ったものです。7位とか8位くらいにすじこ、いくらも入ってるんです。要するに、みんな卵好き〜〜〜ってのが発覚したわけですが、その中で地味ながらなめたけがトップ10入りを果たしたのは、大健闘ですよね♪そんななめたけ、元はエノキから作るので、もちろん手作りも出来ますが、今日は『超・簡単』がテーマなのでピン詰なめたけで作ります。作り方は、もちろん『超・簡単』、ネコでも作れ・・ないけど、子供でも作れます!!お湯を沸かして、コンソメをポン、と1つ入れます。お湯が沸いたら小房に切ったブロッコリーを湯がいてざるにあげます。冷めたら、お皿に盛って、なめたけを和えれば出来上がり。和え物のコツは、1つ1つの材料に下味を付けることなんですって。今回のブロッコリーはコンソメで下味を付けました。