ネックの一つは食事の準備にかかる時間や料理のテクニックでしょう。今回は3分で準備できる、糖尿病向けのとっても簡単朝ごはんレシピとポイントをご紹介します。慌ただしい朝に食事療法を実践するのは大変に感じるもの。コツさえ押さえれば、時間もかからず誰でも簡単に作れます食事療法のネックの一つは食事の準備にかかる時間や料理のテクニック。今回は3分で準備できる、糖尿病向けのラクラク朝ごはんを紹介します。日頃忙しくて、朝食を抜いている人、パンとコーヒーだけで済ませてしまうような人、朝からコンビニや外食をする人にも無理なく実践できます。3分朝食準備の栄養ポイントは、炭水化物にたんぱく質をプラスすることです。紹介するのは、ごく普通のメニューですが、三大栄養素のバランスが比較的よく、血糖上昇に直接つながる炭水化物の過剰摂取をさけることができます。避けるべき朝食例は、コンビニおにぎり2~3個のみ、菓子パンとコーヒーのみという組み合わせです。炭水化物ばかりで、たんぱく質などが十分とれていないため、栄養のバランスが悪いだけではなく、血糖値も上がりやすくなります。糖尿病の食事療法の注意点・ポイント■血糖値は炭水化物の摂取量に大きく左右されますこれはカロリーとイコールではありません。糖尿病の合併症を予防するためには、全体的な栄養バランスが大切です。■1食当たりの炭水化物量は45g~最大で75gを目安に炭水化物は、1日当たりではなく、1食当たりのバランスが大変重要です。1日の目安カロリーを1600~2000としています。減量の必要が無い人は、カロリーを落とす必要はありません。栄養バランス&体重維持を心がけましょう。個人にあった食事療法は担当の栄養士等に相談して下さい。合計:炭水化物72g、食塩3.5g、たんぱく質21g、490カロリーです。このうち、ごはんは炭水化物を60g、インスタント味噌汁は約2gの塩分を含みます。炭水化物や塩の量が気になる人は、ごはんと味噌汁の量を調整しましょう。■糖尿病朝食の献立例:洋食その1簡単洋食。(1杯、200ml)合計:炭水化物48g、たんぱく質24g、食塩1.7g、470カロリー。炭水化物は食パンに30g、牛乳に10g、みかんに8g含まれています。■糖尿病朝食の献立例:洋食2これもお手軽。(1杯、200ml)クロワッサンにハムとチーズをはさみ、電子レンジで10秒、その後トースターで1分強温めてもグッド(焦がさないように)。合計:炭水化物48g、たんぱく質21g、食塩2.2g、580カロリー。炭水化物はクロワッサン1個に30g、豆乳に9g、ミニトマトに7g含まれます。今日からあなたも糖尿病の自己管理をスタートさせましょう!自分の血糖値と炭水化物量などの関係を知るにはSMBG(血糖自己測定)という方法があります。血糖値が気になるけれど......という人は放置せずにチェックしてみましょう。測定の仕方や値の活用法などについては専門家に相談してくださいね。栄養バランスをアップさせたい方は、「15分でできる朝食の献立&レシピを栄養価付」記事もぜひご覧ください。※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。よる情報の提供は、診断・治療行為ではありません。診断・治療を必要とする方は、適切な医療機関での受診をおすすめいたします。記事内容は執筆者個人の見解によるものであり、全ての方への有効性を保証するものではありません。健康・医療」の公式アカウントです。あなたの健康的な毎日をサポートする情報を配信します。About公式SNS日々の生活や仕事を楽しむための情報を毎日お届けします。