クイズいつも食べているからこそ、知っておきたい食べ物のこと。次の質問の答えとして、正しいものを選んでください。販売されている食用油の分量は、ccやリットルといった体積ではなく、グラムなどの重さの単位で表示されているが、その理由は油の性質にあるという。油の容量は、水に比べると温度の変化にともなって増減しやすい。暑いところで売られているものと、寒いところで売られているものとでは、その体積にバラつきが出てしまうのだ。そのため食用油は、内容量を表示する際に、重さを表す単位で表示するよう定められている。(ざつがくそうけん)珍談奇談の類から、学術的に検証された知識まで、種々雑多な話題をわかりやすい形で世に発表する集団。江戸時代に編まれた『耳袋』のごとく、はたまた松浦静山の『甲子夜話』のごとく、あらゆるジャンルを網羅すべく日々情報収集に取り組むかたわら、テレビ番組とのコラボレーションも行う。淡口醤油と濃口しょうゆ、どっちがしょっぱい?/食べ物の秘密クイズ(14)合鴨肉って、そもそも何の肉?/食べ物の秘密クイズ(13)寿司屋で人気の「ネギトロ」。中小企業診断士について知っておきたいことを詳しく解説します。行政書士に関する素朴な疑問を解決します。