味のこだわりからあげかんた君のからあげは、しっとりやわらかジューシー、一度食べると明日もまた、食べたくなる美味しい味です。お子様からお年寄りまで幅広い人気のからあげの「味のこだわり」を紹介します。鶏肉のこだわり安心・安全の国産若鶏「那須どり」を使用。工場直送だから鮮度が良くてお安く提供できます。那須どりは、純植物性(遺伝子組み換えでない)飼料を使い無投薬で育成し、1坪あたりの飼育羽数を制限した薄飼いで、ニワトリに良いと言われている開放鶏舎の平飼い方法で飼育されています。運動も程よく行なわれ、筋肉細胞も密度と脂肪がきめ細かく、旨みだけでなく適度な歯ごたえとジューシーさがある美味しい鶏肉です。秘伝のスパイス社長自らが考案し、従業員全員で試食し作り上げた自慢の味。かんた君独自の秘伝のスパイスを独自の調合で愛情と時間をたっぷりかけて揉みこみ、丸一日漬け込みます。一晩寝かせることにより肉の中まで味が染み渡っています。油のこだわり揚げ油は鶏油入り特製油(キャノーラ油+鶏油を独自の割合でブレンド)で、170度ほどでゆっくり時間をかけてしっとりと揚がるようにしています。冷めても堅くならない美味しいから揚げになります。フライヤー3台を使い分け、鶏皮やレバーなど揚げる素材によって、油の温度が最適になるよう工夫しています。