弊社ではSSL暗号化通信技術を採用しています。安心してお買い物を楽しんでいただけます。高圧殺菌洗浄を可能にし、食器洗い乾燥機にも対応可能。ハンドル中央部分の凹凸がすべり止めになり、手にしっかりなじみます。該当商品に限り、無料でギフトボックスをサービスいたします。包丁2本用ギフト箱、包丁3本用ギフト箱も用意しております。商品選択後、ショッピングカート内の「包装・刻印」欄よりお選びください。240mm以下の庖丁に御対応させていただいています。ギフト箱対応の包丁を2本、もしくは3本ご購入の場合のみの対応となります。第11代帝国ホテル料理長、帝国ホテル料理顧問を歴任。生前は「堺刀司」の包丁に絶大な信頼を置いた、日本を代表するフラン料理のグラン・シェフ。銀座ろくさん亭19歳で料理の世界に入り、数々の名店で修業を積んだ後に銀座「ろくさん亭」を開店。テレビ番組「料理の鉄人」では初代“和”の鉄人を務めた。ひとつで食のレベルが変わる」との持論のもと、服部学園では「堺刀司」の包丁セットを使用。他にも、数多くの料理のプロにご愛用いただいています。四川料理『御馥』この商品に対するご感想をぜひお寄せください。170mm数量:商品コード:A-10865販売価格(税込み):¥15,950送料(個数問わず・全国一律):¥550(税込み)お支払い方法・配送についてキャンセル返品について名入れについて砥石の種類、上手な研ぎ方を紹介します。切れ味を左右する素材。素材とその特性を紹介します。用途にあった包丁の基本的な使い方を紹介します。用途にあったに包丁の種類を紹介します。