ビオデリ2012年6月22日ビオファームまつきのデリを作りました。ビオデリ細かい部分を除いてほぼ仕上がりました。とりたててフランス風とかイタリア風という感覚は私自身も無いしクライアントも望んでいなかった・・・と、思います。私好みのオーソドックスな仕上げになってしまいましたが、奇をてらった造作よりもシックで落ち着いた空間になったと思っています。時間とともに多少はもっとあじわいが出てくると思っています。お客様にとって、どこに建築やデザインを依頼するかは冒険です。図面などでは仕上がりはわかるはずは無いし・・・。いつものことですが、私たちに博打をうって頂いたことに非常に感謝しています。富士宮に全国に向けた「食と農」の発信基地ができたことは素晴らしいと思います。