ウェブ全体フォロー|ログイン|ブログ開設・作成(無料)このブログの更新通知を受け取る場合はここをクリック~あこパン日記~さあパンを焼きましょうkanapan7.exblog.jpブログトップ今度は「フランス」こちらのランキングに参加中です。「フランス」という粉でバゲットを焼きました。アメリカ、カナダ、日本の粉のブレンドらしいです。こねやすい粉で、オーブンに入れて見ていたら結構な勢いで膨らみました。ボリュームも出る粉なのかしら。味は、何というのか万人向けの味。クセがあるわけでもなく、香りが強いわけでもなく。誰にでも食べられそうなバゲットになります。あこ酵母のリッチな生地で、ワンローフ2本。キャラメルチョコチップ巻きと、鹿の子大納言巻き。予想通り、チョコチップ巻きは焼きあがったらチョコの部分が空洞になりました。わかっていても、巻いちゃうのよね。大納言巻きのほうです。焼いたら型から生地がはみ出すという事態に!発酵が早くなってきた~。時間を気をつけてあげなくちゃ。鶏肉とかぼちゃの揚げ漬け、切干大根の煮物、焼いただけのはんぺん。切干大根は、大豆とニンジン、インゲンと油揚げと一緒に煮ました。具だくさんです^^昨日、急に思い立って歯医者に行ったダンナ。前から痛んでいた歯があって、我慢の限界だったみたいです。虫歯治療をして結構深く削ったらしく、帰ってきてからどーんと沈んでいました。あ、今日はちょうど虫歯予防デーですよね。