@pontaboxzどうやら紛うことなき飲み助らしいダカオカダが外食した際の備忘録を中心に、あれこれ満載でやります。ウィジェット渋谷で飲むことになり、久しぶりにアジトリュクスさんへ伺ってきました。豊富なワインとオリジナリティあふれるイタリアン系のお料理を楽しめるお店です。乾杯はスパークリングワインから。Brut」(アルゼンチン)をいただきました。香りが凝縮されていて、程よい酸味とともに喉を潤してくれます。お料理はまず「マグロのカルパッチョ」をいただきました。馬のタンをスモークしてあり、ハーブの香りも相まって食欲がどんどん湧き上がるよう。カルパッチョがおいしくて、再びマグロへ。その名の通り、マグロをステーキ仕立てにしています。ブルガリアのワインです。これまで飲んだ機会がなかったように思いますが、濃厚な香りと、程よいボディの太さで、なかなかに美味しいワインでした。ブルガリアワイン、いいですね♪YATRUSには「24時間ビーフシチュー」を合わせました。24時間かけて丁寧に煮込んだ逸品。お肉もちろんホロホロで、濃厚ソースとともに舌鼓♪ビーフシチューもおいしくて、もう一品煮込み系のお料理をオーダー。「国産牛挽肉のデミグラスハンバーグ」です。お皿から溢れそうなほどのデミソースで見た目も迫力満点。ハンバーグはつなぎが少なめで肉肉しさもバッチリ。見た目はボロネーゼですが花山椒が効いていて、刺激的な味わいが面白いです。>記事検索スポンサードリンクプロフィールダカオカダこんにちは。