ごぼうがこのカタチで入ったパスタを初めて見ました。その前に食べたこのパスタもおいしかったな。上に載るソーセージがよかった。モチモチが恋しくなったらいかがでしょうか。僕はあしたも行こうと思います。ちなみに「BAMBINI」はイタリア語で「子供たち」の意味だそうです。それでは、また会う日まで。湯』前の西尾珈琲に行ってきました。『カッパがおきる徐行せよ』の名物看板にそって細道を奥へ。管理している温泉です。区民用の施設でしたが、現在は一般にも開放しています。西尾さんは楽園信州ちののツアーをきっかけに移住した移住者さんです。店主の西尾さんがコーヒーを、息子さんご夫妻がキッチンとホールを担当しています。開放感のある店内に小上がりの座敷とテーブル席、カウンター席があります。御柱祭の時はこちらに地域の方が60名ほど集まったとか。伺ったときのランチメニューは、1糸萱カボチャのコロッケ定食2ピーマンの肉詰め定食3から揚げ定食の3種類。迷いますが、肉食系の私は『から揚げ定食』をいただきました。ポン酢をかけていただきます。ポン酢をかけたから揚げはあっさりと。味噌汁もキノコに豆腐と具沢山。実はこのお米は店主の西尾さんが作ったお米なんです。農業に興味のあった西尾さん、楽ちののツアーへ参加したきっかけも『野沢菜の漬け方』を調べていて偶然ツアーを知ったそうです。(以前、楽ちののツアーで野沢菜をみんなで漬けるツアーを行いました)まさか『野沢菜の漬け方』を調べていて茅野市に移住することになるとは。2月に予定している冬のツアーではこちらの『西尾珈琲』に伺う予定です。西尾さんの体験談や美味しいコーヒーをお楽しみに。MOON(この日はあいにくのお天気で八ヶ岳は見えませんでした。香りが良く、飲みやすい珈琲と、なめらかで濃厚なプリンはとーーーっても相性抜群でした!香港式ミルクプリンは練乳のように濃厚な甘さだけど、軽い口当たりで美味しかったです。香港はミルクプリン発祥の地と言われているらしく、オーナーが研究に研究を重ねて、本場香港のミルクプリンを再現したそうです。移住・交流&地域おこしフェア」に出展しました今週末のイベントについてローズ倶楽部主催『自然の中で暮らす”茅野市”』セミナーが開催されました。12.1に「まっさんち」で「年賀状消しゴムはんこを彫ろう」が開かれました。松ぼっくりと毛糸のポンポンで作るクリスマスリース長野県茅野市移住セミナー&消しゴムはんこワークショップ開催しました。秋の移住交流BBQと秋の物件ツアーを開催しました。2019.09.29(日)『こんな豆、どんな豆?』ふるさと回帰フェア2019に出展しました。ご来場いただきありがとうございました。夏野菜の収獲体験と物件見学ツアーを実施しました。