適量2-3枚1ごまだれを合わせておく。2チキンに塩と酒をふって5-10分置く。フォークなどで何ヵ所かさしておく。3耐熱皿にチキンをのせ、上にしょうがの薄切り、スプリングオニオンをざく切りしたものをちらして、ラップをふわっとかける。レンジ強(600-650W使用)で3-4分、弱にして3-4分加熱し、そのままあら熱がとれるまでおいておく。4茹でたグリーンビーンズを皿に敷き、チキンを手で適当なサイズにさいたものを上にのせ、ウォータークレス適量を飾る(又はスプリングオニオンの小口切り、サラダクレスでも可)を上にのせ、上からごまだれをかけて出来上がり。●レンジで加熱した後はしばらくそのまま煮汁につけておくと、しっとりする。VACANCIES当サイトでは、より良いサービスをご提供するためにクッキー(Cookie)を使用しています。