ファミマ限定の「来来亭」カップ麺、「しょうゆ」と「こってり」を食べ比べてみました!ファミマ限定の「来来亭」カップ麺、「しょうゆ」と「こってり」を食べ比べてみました!全記事一覧RSSHOMEカップ麺をひたすら食いまくるブログカップ麺、カップラーメン、カップ焼そばの新商品や激辛商品をレビューし、評価をオススメ度として掲載。食べ比べや新商品発売予定のまとめも行っています。ラーメン」を食べてレビューしていきます。ともに2019年10月15日発売の、ファミマの恒例商品となっている「来来亭カップ麺」シリーズの新商品です。滋賀県野洲市に本店があり、全国に多くの支店を構えるラーメンチェーン「来来亭」の味を再現したカップ麺となっています。「来来亭」は、滋賀県野洲市に本店があり、愛知県や関西など西日本を中心に店舗展開するラーメンチェーン店です。京都ラーメンを標榜し、お店の看板メニューは鶏ガラしょうゆのスープに背脂を合わせた「ラーメン」。他にもいろんな味のラーメンを揃えるとともに、定食系のメニューも充実しており、お一人様から家族まで、幅広く対応しているお店となっています。された2商品は、お店の看板メニューである「ラーメン」と、とんこつしょうゆスープに背脂を浮かせた「こってりラーメン」が再現されています。「しょうゆラーメン」はお店の看板メニューである「ラーメン」を再現。「ラーメン」は、鶏ガラしょうゆのスープに背脂を合わせた、京都風しょうゆラーメンを標榜した一杯となっており、過去に何度もカップ麺で再現されています。前回の「旨辛麺」に引き続き、滋賀県野洲市に本店のある全国チェーンのラーメン店「来来亭」の再現商品で、ファミリーマート・サークルK・サンクス限定商品です。「しょうゆラーメン」は押しも押されぬ「来来亭」の看板商品です。京都風のしょうゆラーメンで、大量の背脂がのったスープが大きな特徴と...cupmen.org一方の「こってりラーメン」は、お店の「こってりラーメン」を再現。ラーメン」としてカップ麺化。ノンフライ麺を使用した高価格商品で、たっぷりの背脂で濃厚こってりに仕上がった至極の一杯でした。ラーメン」(エースコック製)を食べてレビューしていきます。2018年12月4日発売の新商品で、ファミマ限定カップ麺「来来亭カップ麺」シリーズのカップ麺です。左が「しょうゆラーメン」で右が「こってりラーメン」。ともに別添袋は「液体スープ」2袋の構成。白い方の「液体スープ」の袋は両者同じのようです。ひとつの「液体スープ」の袋は、「こってりラーメン」の方がひとまわり大きくなっています。カップに予め入っている内容物。どちらもかやくはチップ状のチャーシュー、メンマ、ねぎの組み合わせで共通。写真からだと分かりづらいかもしれませんが、左側の「しょうゆラーメン」の方が。すべてのかやくにおいてだいぶ量が多くなっていました。「こってりラーメン」が具が少ない分、スープが充実していそうで楽しみ。310mg総重量や麺量はどちらも同じですが、カロリーは「しょうゆラーメン」の方がやや高い数値。脂質でも「しょうゆラーメン」が上回っているのは以外で、「こってりラーメン」よりも「しょうゆラーメン」の方が栄養成分上はこってりしているように見えます。カルシウムでは「こってりラーメン」の数値が高く、とんこつスープを使用しているためと思われます。左が「しょうゆラーメン」で右が「こってりラーメン」。「しょうゆラーメン」にはお店の特徴である鶏ガラが入っていないように見えます。「こってりラーメン」は「乳化油脂」や「ポークコラーゲン」といった、「しょうゆラーメン」には入っていない材料が確認できます。スープ「しょうゆラーメン」:スープは「醤油スープにコクのある背脂が特徴」とのこと。「こってりラーメン」:スープは「脂の旨みが溶け込んだ濃厚豚骨醤油スープが特徴」とのこと。「しょうゆラーメン」はしょうゆ味、「こってりラーメン」はとんこつしょうゆ味に、別添袋で背脂を合わせたスープとなっています。スープの味の違いこちらは「しょうゆラーメン」。豚ベースのしょうゆ味スープに背脂を浮かせています。お店では鶏ガラベースですが、今回は鶏ガラではなく豚ベース。濃い目にしょうゆが香っており、油脂の影響なのか、なんとなく鶏ガラっぽさも感じるスープとなっています。塩け強めで、唐辛子のピリ辛が感じられます。こちらは「こってりラーメン」。とんこつベースの香ばしいスープに背脂を浮かせたとんこつしょうゆ味のスープです。しょうゆよりもとんこつが強く、とんこつしょうゆというよりとんこつスープという方がしっくりくるスープとなっています。この香ばしさはちょっと「ブタメン」っぽい感じがしました。背脂はまったく同じだが上が「しょうゆラーメン」の背脂で、下が「こってりラーメン」の背脂。背脂は両者まったく同じのようです。「こってりラーメン」の方が背脂がたくさん入っているのではないかとかってに推測していましたが、量も違いはないようです。「しょうゆラーメン」は、濃いしょうゆの香りと背脂の風味のハーモニーによって、京都ラーメンらしい味わいとなっています。しょうゆが背脂を活かし、背脂もまたしょうゆを活かす組み合わせと言えるでしょう。京都ラーメンで言えば「ますたに」をイメージする組み合わせです。一方の「こってりラーメン」は、背脂に香ばいとんこつスープを合わせていて、このスープが背脂の風味を増幅させ、よりこってり感を強くしているように感じられました。背脂の量自体は両者に違いはなくても、「こってりラーメン」の方がより背脂のコクを感じ、背脂が支配するスープだと感じました。背脂の量は同じでも、「こってりラーメン」の方が確かにこってりした味になっています。麺は、ともに湯戻し時間3分の、中細油揚げ麺です。緩やかに縮れのついた角麺となっています。上が「しょうゆラーメン」の麺で、下が「こってりラーメン」の麺。中細で緩やかに縮れのついた油揚げ麺です。最初「こってりラーメン」の方がひとまわり太い麺にも見えたのですが、たぶん錯覚であり、もそくは単なる個体差で、大きな違いはないように思います。ともに湯戻し時間3分で、原材料表示の並びもまったく同じとなっています。油揚げ麺としては匂いがあまり目立たず、背脂の風味を邪魔していないのが好印象。麺はそれほど主張せず、スープの味を引き立てていました。お店の麺も細めの麺でスープを立てているので、今回の麺と同じような特徴がみられます。具は、ともにチップ状のチャーシュー、メンマ、ねぎが入っています。上が「しょうゆラーメン」の具、下が「こってりラーメン」の具。種類は同じですが、量には大きな違いがありました。チャーシューチップ、メンマ、ねぎの組み合わせキャベツの甘みがスープと好相性どちらもチャーシューチップ、メンマ、ねぎの組み合わせです。種類は同じなのですが、量はまったく違っていて、すべて「しょうゆラーメン」の方がたくさん入っていました。結構な違いがあります。チャーシューチップの量が全然違っていて、「しょうゆラーメン」は具だくさんでお得感がありました。どちらも、コストは同じくらいコストをかけていると思うので、具が「しょうゆラーメン」の方がコストをかけているのなら、スープは「こってりラーメン」の方がお金をかけていることになるはずなのですが、実際食べてみると、ここまで具の量に大きな違いが出るほど、スープのコストに大きな違いがあるようには見えませんでした。(5)「来来亭」監修によるカップ麺2種を食べ比べてきました。しょうゆの香りと背脂のハーモニーを楽しめ、具の量も豊富。「こってりラーメン」は背脂の量こそ同じなものの、スープが背脂を立てており、より背脂のこってり感を楽しめる一杯となっています。どちらもそれぞれに良さがあり、★5としましたが、個人的には背脂を強く感じられる「こってりラーメン」の方がより気に入りました。具が多ければもっと良かったんですけどね。数あるカップ麺の中でも最強クラスに激辛で驚きの一杯でした。辛さMAX」を食べてレビューしていきます。2019年7月23日発売の、「来来亭カップ麺」シリーズの新商品です。ラーメンチェーン店「来来亭」の「旨辛麺」の味を再現したカップ麺です。花椒が香るごま担々うどん」を実食レビュー!花椒の香る担々うどんカップ麺プロフィールAuthor:オサーン三十路男。カップ麺新商品を食べまくる。Author:ハンサム三十路男。とんこつとみそが好き。画像の無断転載を禁じます。scriptブランド別分類(まるか食品)。