高田馬場總本店PR担当です。茨城県産のブランド鶏「つくば鶏」を扱う当店では、食材の魅力をしっかりと引き出した、さまざまな創作メニューをご用意しております。いずれも、料理人が知恵を絞り、技術と時間をかけて作り上げている逸品ばかり。どれも美味しいものばかりで、お客様からおすすめを尋ねられても回答に困るほど。それだけ、全部のお料理を食べていただきたいという思いが強いのです。今回はそんな中から、見栄えがする上に食べても美味しい2品をご紹介いたします。ご来店の際はぜひご注文ください!きれいな見た目が特徴的ですこちらは、「季節の彩り野菜鶏コラーゲンよせ」。透明の器に、旬の野菜や鶏コラーゲンといった食材を重ね合わせた一品で、色とりどりの見た目から楽しめる一品となっております。野菜の食感と鶏の旨みの両方が楽しめる、特に女性からの人気が高いメニューです。〆のお寿司も、つくば鶏でこちらは「つくば鶏と梅酢大根の棒寿司」。した味わいとつくば鶏の旨味がしっかりと楽しめる、〆にもお酒のおつまみにもピッタリの一品です。ご飯物が欲しいときにはこちらがおすすめ。みなさんでつまみながらおしゃべりをするのにもちょうどいいかもしれませんね。さかえや高田馬場總本店は高田馬場駅徒歩2分。伝統の水炊きをはじめとした絶品の九州料理をご堪能いただける飲み放題付きの宴会コースをご用意しています。春から夏はオープンテラス席でのバーベキュープランがご好評をいただいてます。個室は2名様より最大20名様でご利用いただけ、宴会や女子会、接待にもおすすめです。高田馬場總本店」でお楽しみください。時間外のご予約も承ります。皆さまのご来店を心よりお待ちしております。※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。第二双葉ビル1〜2F電話番号050-7300-1915営業時間[月~土]17:00~23:30(L.O.23:00)[日・祝日]17:00~23:00(L.O.22:30)ガーデン席17:00〜22:00(L.O.21:30)※ガーデン席は、5月のオープンを予定しております。