並豚タン塩(400円)も美味しいんですよ。鍋のできあがりを待つ間に、Fさんが焼肉をもう1品注文してくれます。上豚タン塩(550円)というのもあるんだけど、並豚タン塩で十分に美味しいんだそうです。さぁ、ホルモン鍋もできあがりました。もつもさることながら、スープが爆発的に美味いですねぇ。キムチのやわらかい辛味も効いていて、旨味の中にちょっとピリ辛感があるのがまたいい。スープだけでもボールが進みます。あっという間に鍋も食べ終えて、うどん玉(300円)をお願いすると、鍋の汁(つゆ)も足してくれます。うどんができてきた頃合いを見計らって、Fさんが最後に残しておいたモヤシとゼンマイを投入します。さっき全部入れなかったのは、ここでも使うからだったんですね。Fさんが「これが絶品なんです!」とすすめてくれたとおり、うどんは腰もしっかりとしていて美味しい。モヤシとゼンマイが実にいい相性ですねぇ!「1軒目でガッツリと飲んだあと、この店には2軒目でやってきて、腹を仕上げるんです」と聞かせてくれたとおり、Fさんが注文してくれた「ホルモン鍋とその仲間たち」といった感じの料理にすっかり満腹になって店を後にしたのでした。»コメントコメントを書く名前:メールアドレス:(ウェブ上には掲載しません)アドレス(URL):この情報を登録するコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。支那そば屋「こうや」(四ツ谷)。