茶人セレクトの美味しい和菓子を中心に様々なスイーツをご紹介します。手土産にも自分へのご褒美にもオススメです。パスコパスコのチョコミント蒸しケーキを買ってみました。最近本当にカラフルなパンが増えましたね。前回ご紹介したマンゴーのパンも鮮やかなオレンジ色でした。今回もありえないくらい水色のチョコミント色です。サーティワンのアイスならなんとなくわかるのですが、蒸しパンがこの色していると、さすがに手にとるのに躊躇しますね。水色など寒色は食欲を減退させる色ですよね。なんだか食べるものではない感じ。冷やしてもおいしいとあったので、少し冷蔵庫で冷やしておきました。中の方がより色鮮やかでした。チョコチップも中までちゃんと入ってます。あら、意外とおいしいです。蒸しパンの味は普通の甘い蒸しパンの味ですが、ミントの為に口の中がスーッとします。それがなんとも爽やかで意外と蒸しパンの甘さと合うんですよね。チョコチップとも合います。チョコミント系だいたい色がどぎついので、それをおしてまで食べようとは思わないのですが、これはありかもしれません。冷やして食べるべきですね。ミントきつすぎると辛く感じますが、チョコミント蒸しケーキはそこまでではなく、気持ち良いスーッとした感じとほんのりミント味という感じです。ミントというよりハッカに近い感じがします。これで色が普通の色だったらいいのになぁ。なんとなく、食べてはいけないものを食べている気になるんですよね。そこだけがネックです。夏の和菓子は涼しげな見た目が大事ですね。パッケージも涼しげです。それは中にマスカット一粒まるごと入っているから。皮も種もそのままです。種はもちろん出してくださいね。マスカットを薄い餅で包み、砂糖がけしてあります。マスカット自体もおいしいですが、こうして和菓子にしてもおいしいですね。あんこほど甘過ぎず、マスカットのみずみずしさで夏の暑い時でも食べられます。夏のお持たせにもいいですね。パスコ夏になると、南国のフルーツが出てきますね。今年はチョコミントで水色などカラフルなパンが多いように思います。マンゴーメロンパンもかなり濃いオレンジ色。マンゴー色とはいえかなりどぎつい色ですよね。オレンジ色だけども、メロンパンの形。割ってみると、マンゴーメロンパンは半分に切られていて、マンゴーペーストがサンドされています。たべてみると、マンゴーペーストは甘過ぎず、程よい酸味があっていいですね。つぶつぶが入ってます。メロンパンなので、オレンジ色していても皮はメロンパンの皮そのもの。メロンパンの皮が甘いので、中は甘酸っぱくしたのかしら。べたさにお茶を始めて5年、美味しい物に目がありません。マドレーヌがオススメ♪Seesaaブログ。