創業者マダム・デジレーにより1903年ベルギーで、ショコラトリー『デジレー』が誕生しました。ショコラベルアメール京都別邸のショコラの「瑞穂のしずく」は升に見立てたショコラの中に、厳選した日本の素材をジュレにして流し込んでいます。HEVIN(ジャン=ポール・エヴァン)』。大人気の『プレスバターサンド』の「バターサンド」。神戸発のパティスリー『ア・ラ・カンパーニュ』は、タルトや焼き菓子を中心に素材をいかした温もりのある商品を提供しています。1980年創業の『beillevaire(ベイユヴェール)』。Bijoux(レーヴ・ドゥ・ビジュー)』。世界的名声を誇るショコラティエが軒を連ねるベルギー、ブリュッセル。『Stettler(ステットラー)』は、スイスジュネーブで1947年にポールステットラーが創業したチョコレートブランドです。ベルギー王室御用達ショコラティエ『Leonidas(レオニダス)』。「カファレル」は、1826年創業のイタリア・トリノの老舗チョコレートブランドです。銀座に本店を構える、真っ白なのれんが印象的な日本うまれのバームクーヘン専門店『ねんりん家』。Ledent(ピエール・ルドン)』は、ベルギーの古都リエージュ出身のパティシエ・ショコラティエ。毎年バレンタイン会場で、大盛況の『パティスリー・サダハル・アオキ・パリ』。代表的なショコラがずらりと並んでいます。青山に本店をもつ洋菓子メーカー『ヨックモック』。ベルギー・アントワープのチョコレートブランド『DelReY(デルレイ)』。『Läderach(レダラッハ)』は、1962年にスイスのチューリッヒ郊外の町に誕生したチョコレートブランドです。チューリッヒ郊外の町エネンダに誕生した『Läderach(レダラッハ)』。ハリウッドセレブ御用達として人気のアメリカ・ロサンゼルスのショコラティエ『COMPARTES(コンパーテス)』。ショーダン)』は、フランス・パリのチョコレート専門店。『ル・コルドン・ブルー』は、パリ、ロンドン、東京、神戸をはじめとする世界各国で展開しているフランス料理・製菓学校です。滋賀・近江八幡の老舗和菓子舗「たねや」から生まれたパティスリー『クラブハリエ』。関西では、知らない人はいないというくらいバームクーヘンで有名なお店です。2015年、王室御用達の栄誉を授かったベルギーを代表するショコラティエ、ピエールマルコリーニ氏。『VESTRI(ヴェストリ)』のトスカーナの職人による手作りのチョコレートは、極上の口融けが特徴です。古代マヤ文明のカカオの神様、エクチュア。古くからチョコレートづくりの中心地として知られるベルギー・ブリュッセル。気品あるチョコレートで知られるベルギーの老舗パティスリー『WITTAMER(ヴィタメール)』。(モンロワール)』は、神戸の高級住宅街、岡本エリアで創業したチョコレート専門店です。SAMPAKA)のチョコレートが買うことできます。カカオサンパカと言えば、タブレット。』のチョコレートが買うことできます。3年連続最高位を獲得した【トーキョーチョコレート】。チョコレートの老舗メリーチョコレートが2009年にスタートさせたブランドです。2018年、高島屋で販売されて大人気だった、リュンヌ・エ・ヴァンの「クーシュドショコラ」。今年もやってきました。詩情あふれる、その響き。フランス・ブルターニュ出身の菓子職人の名です。2008年、オープン以来チョコレート通で知らない人はいないと言われる「ジャック・ジュナン」。M.O.Fパティシエ、ルレ・デセール・メンバー。他の記事も見るスポンサーリンクカフェ時間テラス席が気持ちいいハワイで人気のボガーツカフェ。京都へ行ったときはイノダコーヒ本店へ!京都老舗珈琲店。