出張で来たんですけどね音楽隊の街にやってきたよ!今回やってまいりましたのは、ドイツ北部の都市ブレーメンブレーメンと聞いて思い浮かべるのは、グリム童話「ブレーメンの音楽隊」ではないでしょうか。人間から虐待されたり、食料にされそうだったニワトリ・ネコ・イヌ・ロバの動物4匹が、音楽隊に入隊すべく目指したのがこの街なのです。当地にも、とっても可愛らしい、彼らの像があります。「脚を撫でながら願い事をすると、それが叶う」と言われているそう。その部分だけ塗装が剥げているのは、そういう理由があるんですって。いう私はロバの耳を撫でましたが。この像は旧市街、ブレーメン市庁舎の脇にあります。観光気分に浸っている暇は残念ながら今回はありませんでした。社畜の私は、ただ出張期間中の昼ご飯として「風変わりなソーセージを食べる」というミッションを果たしに来ただけなのですから。Ratskellerというレストランです。創業はなんと1405年(600年以上前!!)Googleさんの評価も高い、まさに「ブレーメンに来たらここが鉄板」とも言えるお店だそう。地下に降りる入り口にはメニューが掲示されています。「文字で読んでもどんな料理か想像がつかない」というのは、もはや海外のレストランあるあるですね。お店の中は「荘厳」と「お洒落」が調和した、とてもいい雰囲気でした!さて、それでは今回のミッションのターゲットとなるソーセージに登場頂こう。/こ、これは・・・ハ、ハンバーグ?見た目は、明らかにハンバーグです。ソーセージらしさの欠片もありません。Knipp」という、れっきとしたソーセージ料理。メニューにもちゃんとsausageという文字が見られますよね。この「Knipp(クニップ)」・・・豚の挽肉とタマネギ、そして様々な種類の粗挽き麦を混ぜ込んで作ったソーセージを茹でた後、再度ミンチ状にすり潰して焼き上げた、焼きソーセージの一種です。ブレーメンを始めとするドイツ北部でしか食べられない、名物料理なんですって。味付けは、塩と胡椒のみのシンプルなもの。頂いてみたところ・・・確かに美味しい。外はカリカリ、中はしっとりとした歯触り。そんな感じのハンバーグ(?)です。一口目は確かに新鮮で、美味しく感じたのですが、1/4も食べたところで飽きましたw味付けが単調な割に、量が結構多いんです。ソーセージを頂く、というミッションを無事コンプリート出来ました。昼間っからビールを飲んでいたというのはココだけの秘密である。はてなブログPro高配当株・マイル・シロッコ・お肉・茜さやが好物。IPO新規公開株式当選へ全資金投入!Betmobで効率よく情報収集☆はてなブログをはじめよう!syokora11さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。