印度カリー子のブログ本格スパイス・カレー料理のレシピ、作り方公開中。IndoCurryKoたまりません。弱火で焼いて、焼きの終盤に身を優しく押して油とスパイスを馴染ませてあげてください。IndoCurryKoGHEEの効能はこちらから。ミラクルオイルとも呼ばれていますが、なかなか高くて買えません。GHEEはインドの精製バターです。IndoCurryKoアチャールはインドの酢を使ったオイル漬けです。数日おいてから食べるとおいしいです。IndoCurryKoはじめてのスパイスキッチン「タンドリーチキン10種のスパイスミックス」を使ったタンドリーチキンの作り方です。7種のアレンジレシピはこちらから。お弁当におススメです。漬け込むことで肉の保存が出来ます。使った時短&簡単スパイスおかずです。お弁当の味付けに迷いません。IndoCurryKoキャロットサラダの作り方です。色味が足りないプレートに加えるとGOODです。IndoCurryKo下で使われているタンドリーチキンミックスは「はじめてのスパイスキッチン」シリーズの配合のものです。アルーはじゃがいものことです。IndoCurryKo本マグロの血合い、アラの部分を使いました。美味しすぎて瞬間的になくなりました。新鮮なアラを使うことがポイントです。アチャールは酢漬けのことです。IndoCurryKo鰯のアチャールです。アチャールは酢漬けです。いうなれば、スパイス入りのオイルサーディンです。