content豊島レモン香川県豊島で農薬・化学肥料を使用せずレモンを栽培。新鮮なレモンを豊島から全国にお届けします。「豊島グリーンレモンの料理教室」開催します瀬戸内海に浮かぶ自然豊かな島、豊島(てしま)で、採りたてのグリーンレモンを使った料理教室を開催します。新鮮なグリーンレモンを原料に、レモン胡椒とレモンポン酢を仕込んでお持ち帰りいただきます。レッスンの始まりはレモン畑から。生産者から栽培方法やレモンにまつわるお話を聞きながら、仕込みに使うグリーンレモンをご自身で収穫して頂きます。料理教室では、豊島レモンを更に美味しくしてくださる料理家、津村依里さんを講師にお招きして、レモン胡椒とレモンポン酢を仕込みます。無農薬唐辛子と天然醸造のお醤油、伊吹島のいりこを使用。この時期だけのグリーンレモンを使ったお料理のヒントも一緒にお持ち帰りください!爽やかなグリーンレモンの香りに包まれる、豊島でしか開催できない特別な料理教室です。この機会に、是非豊島&レモン畑にお越しください。◆講師プロフィール津村依里さん(インスタグラム)関西を拠点に、2010年より大手料理教室にて料理・製菓・製パンの講師を務め、オリーブオイルソムリエの資格も取得。2014年より質の高いレッスンを目指し個人での講師活動を開始。tree】を開設し、自宅にて製パンや製菓のレッスンを開催。香川県時代に豊島レモンの香りや味に魅せられ農家さんとの関係を築き自身のレッスンを通して豊島レモンの魅力を発信。現在は地元京都に拠点を移しイベントケータリングやレッスン講師を続ける。我々の生活を支えてくれる農家さんとの密な関係を目指して、ナチュラルフード・オーガニックフードを中心に扱い日々の生活に、より手作りを、より自然を取り入れ身体に良い暮らし、身体に良い食事を提供したいという想いで活動しています。※定員になり次第締め切らせていただきます。◆参加費:4,500円(税込)◆持ち物:エプロン、ハンドタオル、瓶を持ち帰るエコバック等。メールでお知らせください。メールアドレス:info@teshimalemon.com◆お支払方法メールにてお申し込み後、1週間以内に指定口座へ参加費のお振込みをお願いします。ご入金が確認でき次第、お申し込み完了となります。期限内にご入金が確認出来ない場合は一旦キャンセルとさせていただきますのでご了承ください。◆キャンセルについて開催日より1週間前(9月28日)までのキャンセルは、お振込み頂いた金額から振込手数料を差し引いた金額を返金します。キャンセルご連絡の際に振込先もお知らせください。それ以降のキャンセルは、参加費全額をお支払いいただき、豊島グリーンレモンと豊島天日塩、教室で使用するレシピの発送に替えさせていただきます。9353info@teshimalemon.com※お電話でのお問い合わせは、留守番電話にご用件、連絡先をお伝えください。折り返しお電話いたします。