スタッフが自由気ままに日常を書き綴っています。tamuやっと終わった!何が終わったかというと、“燻製チーズ”作りが終わったのです。今日は燻製作りには最悪の日!チーズは冷燻と言って、30度の煙(温度が高いと溶けてしまう)に3時間かけて燻します。今日は気温だけで20度以上だったことと、こんなに晴れて天気がいいので、ご近所様は洗濯物やら布団やらが干してあって昼間の作業は断念。チーズを煙にかけるだけだから簡単そうに見えますが、実は奥が深い繊細な作業なのです。(ちょっと言い過ぎました)。温度計を見ながら30度以下を目指して温度調節しましたが、30度は無理で、45度以内で収めるように変更。3時間燻して完成しました。5月3日KTホール“おまつりカフェ”にて提供しまーす。人がいいね!と言ってます。toshi桜の情報の続きですこの時季、山桜が最盛期になっていると思い、どこへ行こうかと。高尾山とか奥多摩湖とか、ここはこの数年間で何回か行っているので十数年行っていない生籐山に行くことにした。四月中の土日は臨時バスも出ているので今日でかけた。この樹の上のほうで咲いているので見上げなくてならない。見晴らしをかねた休憩場のところではちょうど見易い位置に桜が咲いている。空が済んでいれば富士山が見れるのだか、そうすれば桜の花ごしに富士山が写せるのだが残念なことに富士山の付近は雲がでている。大勢の登山者がいたがたいていの登山者は生籐山までで引き返す。その先の陣馬山まで行く人は少なく静かな山歩きができる。陣馬山まで行くと大勢の人がいた、和田峠までは自動車で入れるで子供連れの家族も多い。和田峠からは階段の急登、一気に上り汗がでる。陣馬山の頂上には冷やされたビールが売られているのでガンバれる。人がいいね!と言ってます。Springfield先日、小学校からの付き合いのある友達と会った。小学生からの付き合いなので、かれこれ20年以上の付き合いがある。相変わらず元気なようで一安心・・・・ちなみに「青梅子ども劇場」の会員だった事もあるんですよ。toshi桜情報の続き22日に懐古園に行ったが、咲いていた桜はチラホラでほとんどが蕾。今年はどこでも遅れている。御衣黄、鬱金が咲いていた。多摩森林科学園で御衣黄を始めてみたとき、桜だとわからず通り過ぎて、園内の案内の人から教えてもらって見直しした。桜以外にはチューリップ・菜の花・ポピーが咲き誇っている。人がいいね!と言ってます。会社の敷地内にある5台の自販機の1台が、バールでこじ開けられたのか・・・金銭が盗られているとの連絡。その自販機は、大きなロックの鍵が付いていたにもかかわらず見事にこじ開けられたいた。その場が、完全に視角になる位置にあることが、見渡してみてわかった。matchpotchKTホールでGWから展示するキャンプ展示写真を田村家で一緒に印刷しました。どんな写真家は「お楽しみ」ですが、みんないい表情でしたよー!いよいよキャンプへの動きが始まりつつあります。midorikawa本日、新米の広報部員の小生はM部長に教わりながら、半そで姿で会員外向け特別号を習いたてのイラストレーターを駆使して、悪戦苦闘しながら作成をしました。4月初旬からつくり始めてやっとのことでほぼ完成しました。tamu今年もtamu農園の時期がやってきました。毎年収穫後に土とプランターが残ってしまうので、今年もはじめました。使い古した土に化成肥料やら新しい土やら適当に混ぜて土作り。去年きゅうりが良かったので、きゅうりの苗を植えました。今から収穫が楽しみです。午前中に羽村のチューリップ畑に行って来ました。心配していた雨による泥ハネもなく、大変綺麗な花たちを見る事が出来ました。人がいいね!と言ってます。kitahotaru。