[おしらせ]梅いちばんホームページがリニューアルいたしました。[おしらせ]梅いちばんホームページがリニューアルいたしました。鶏肉が梅によってやわらかく仕上がり、とてもおいしいですよ!梅と鶏肉の絶妙な味のハーモニーをお楽しみ下さい。使用した材料はこちらしそ漬紀州南高梅をしその葉漬けにした伝統ある梅干し。梅干し(しそ漬け)は種を取り除いて細かく砕き、下味の材料と混ぜておく。鶏肉は食べやすい大きさに切って、下味につけよくもみ込んで30分程おく。鶏肉の余分な汁気を切って、片栗粉をふり入れて肉全体にまぶす。揚げ油を中温(約170度)に熱し、鶏肉の中まで火が通るまで揚げる。今月はこのコーナー開設記念特別号?ということもあり、張り切って2品も作ってみました。一品は「梅干しの炊き込み御飯」です。こちらも是非試してみてくださいね。唐揚げですが、もう一品の料理の買出しを兼ねてスーパーに行ったところ、唐揚げ用の鶏肉が特売だったんです。「こんな考えじゃダメだ!」と思いながらもちゃっかりカゴの中には鶏肉が入ってたりして...。梅いちばんの梅干し、梅製品を使った梅レシピを、随時追加してます。お歳暮特別号お買い物ガイドご利用可能なご注文方法インターネット注文インターネットからのご注文は24時間受け付けております。FAX注文FAX注文用紙をご利用いただき、FAXにてご注文いただけます。FAXは0120-319-515まで。電話注文お電話でのご注文も、平日8:00〜17:00の間で受け付けております。お電話は0120-197-832まで。お問い合わせ・ご注文の対応・発送業務をお休みしております。インターネット・FAX注文は24時間・年中無休で承っております。※クール宅急便使用商品は別途300円いただきます。※送料込み商品と送料別商品の混在注文の場合、別途送料をいただきます。※ご注文の内容に変更・追加がある場合は、すぐにご連絡ください。商品の発送後の変更・追加の場合は、送料を別途ご請求することになりますのでご注意ください。南部川村)で、梅干しの製造に携わってまいりました。「本当に美味しい紀州梅干しや梅酒、梅製品を味わって頂きたい」「安全で安心な製品をお届けしたい」毎日そんな願いを込め、また真心もいっぱい込めてお作りしています。して作った自慢の梅干しなどをできるだけお求め安い産直価格(梅いちばん価格)でお求めいただくため、通信販売にてお届けしております。