ラーメン旅行・日常の小さな楽しみ美味しい地元のご飯や旅行の思い出を残すブログ。沖縄旅行のときの食事「八重山そば」です。食べた店は、沖縄の与那国島です。行った日程が悪く、ほとんどの店があいておらず、やっとの思いで見つけた「楓食堂」で食べました沖縄そばとは少し違うみたいです。沖縄の人も区別する食べ物のようです。スープも美味しかったです。全体的にあっさりとしたスープでした。美味しくいただきました。ちなみにこの店、日替わり定食しかないので、行くたんびにメニュー違うと思います。yet.マネージャーKおいしそう~♪こんばんは。名前を見たときは日本蕎麦かと思いましたが、写真のとおり中華麺だったのですね。麺は腰があって硬めでしょうか。夜鳴きそば的な意味みたいです。中華麺は硬めではなかったですが、腰はありました。スープが薄味であっさりと食べれておいしかったです。気分はスープがあ~る。