栄養に関する記事、文芸春秋で。Kerry認知症の母とレスキューされた老犬との日々・・・仕事。栄養に関する記事、文芸春秋で。栄養に関する記事、文芸春秋で。22:31素晴らしいお天気の一日でしたね~冷房も暖房も必要のないこの時期はやはり心地よいです。読んでいたら政治経済評論のはずの中に栄養に関する記事がありましたよ。玉ねぎの皮に含まれるケルセチンのことが書いてありました。我が家では玉ねぎの皮を乾燥させてお茶にします。この玉ねぎ皮茶は順天堂大学教授の提唱でして動脈硬化予防と心筋梗塞・脳血栓を防ぐというものでした。強烈な血液サラサラ効果があると。半年前から始めましたよ。