AIDA2008年3月3日ミシュラン・ガイド・フランス2008年版にて当店「あい田」が一つ星をいただきました。自分の事の様に喜んでくださっていることに、何よりも喜びを感じております。沢山の心温まる祝辞も頂き、とても感慨深く、皆さまへの感謝の気持ちでいっぱいです。フランスの日本料理店としてミシュランの星を獲得できたことで、ようやくスタート地点に立った思いです。これからも、このフランスの地で一層精進していきたく思います。