お待たせいたしました。万を期して再始動いたします!まずはおためしレッスンから。随時4月からフランス地方菓子クラス等の日程をUPする予定ですので、ご期待ください!おためしレッスン*3月の日程です!3月26日(火)・27日(水)で10時~13時です。レッスン料は¥3,000です。14×14cm角マンケ型1台(カットしてお持ち帰り)ヴァローナチョコレートとクルミを贅沢に使用しました!ココアは一切入りません。焼き立ては外はサクリと中はしっとり。時間が経つとさらにしっとり濃厚。味・食感共にご満足していただけると思います。(Tue)お菓子ベーシッククラス*5月の日程と内容です。ヴァニラ・バヴァロアは直径16cmフラワー型1台。ビスキュイ・ア・ラ・キュイエールは対で約16本くらい。ビスキュイ生地基礎、ゼラチンの使い方、アングレーズソースの作り方(基礎・応用)アングレーズソースの応用としてレモンカードを作り、ビスキュイ・ア・ラ・キュイエールに塗りサンドします。塗る時のレモンカードは講師の作ったものを使用。生徒さまが作ったものは、ジャム瓶に入れてお持ち帰りいただきます。お持ち帰り用容器、エプロン、手拭きタオル、筆記用具5月21・22日で10時~13時です。レッスン料は¥6,000です。(Wed)久々です!少しずつですがレッスンを増やしていきたいと思っていますので、よろしくお願いいたします!おためしレッスン*4月の日程です!4月7日(土)・9日(月)・10日(火)・23日(月)で10時~13時です。レッスン料は¥3,000です。18×18cm角マンケ型1台(カットしてお持ち帰り)ヴァローナチョコレートとクルミを贅沢に使用しました!ココアは一切入りません。焼き立ては外はサクリと中はしっとり。時間が経つとさらにしっとり濃厚。味・食感共にご満足していただけると思います。(Sat)みなさまこんばんは。徐々に活動を始めようとしております。不定期にですが、よろしくお願いいたします。2017年クリスマス新商品プレス発表会に伺いました。その模様を下記のBLOGにて報告をしています。よろしかったらご覧になってくださいませ。(Fri)おためしレッスン*2月の日程です!2月22日・23・24日で10時~13時です。18×18cm角マンケ型1台(カットしてお持ち帰り)ヴァローナチョコレートとクルミを贅沢に使用しました!ココアは一切入りません。焼き立ては外はサクリと中はしっとり。時間が経つとさらにしっとり濃厚。味・食感共にご満足していただけると思います。Mignon(アトリエ・ミニョン)」を主宰。mignon(カフェ・ミニョン)」BLOGはこちらからよかったらクリックして下さい。