連休の最終日、丹波篠山のお友達のご実家に栗拾い体験をさせてもらいに伺いました。若狭湾周りで私の軽自動車で子供二人を乗せて初の長距離ドライブ。道はわからないので主人の運転する2トントラックについて行きました。いや~何が大変って、後ろの子供のうるさいの。それと、腰が痛かった~。自然の景色に癒されます。琵琶湖と山に挟まれる我が家付近の景色もいいけれどどこ見ても山!!と古民家の立ち並ぶ景色も素敵。晴れ渡る、雲ひとつない空にパラグライダーがプカプカ飛んでいたりして。♪さあ、あの奥が栗のコーナーです。あった!!丹波栗!!でもでも、収穫時期は終わっていて先週がピークだったそうです。ほとんど残っていなかったけれど子供たちは宝探しのように必死でトング持って探します。これがそのころ採れた栗ですね。素敵な使い込んだ籠にこれだけ収穫できました。柿は、高枝切りはさみでマッキーがカットしました!頂いた栗は丁寧に丁寧に渋皮煮、甘露煮とさせていただきました。柿も半分はシロップ漬けにしてお菓子に使おうと思います。渋皮煮、お菓子屋さんでは必ず瓶詰めか缶詰めで仕入れていましたが一缶1万5千円くらいするんですよ~~~~!個人では仕入れられませんね。笑モンブランがお高い訳、わかってくださいね。自家製の渋皮煮と甘露煮(今回はブラデンデーとバニラビーンズもいれました)は甘さ控えめで美味しいです。鬼皮むきと渋皮むきは手が真っ赤になりますが手間隙かけて向いてあく抜きを何回もして作るだけの値打ちがありますね。