「蕎麦春秋vol.33」(15年春号)元和食料理人による期待の新店2014年10月オープン。そばは、階上早生や益子産の粉を使って自家製粉している。野菜も国産にこだわる等、素材選びに妥協はしない。女性にも人気なのが「梅鉢」(900円)。リベラルタイム出版社このサイトでは、一部の機能にJavaScriptを使用しています。JavaScriptを無効とされている方は、閲覧に影響の無い範囲で一部の機能がご利用いただけません。