食医研ニュース光文社発行の月刊誌「美ST」10月号に『「ビーポーレン」がいいみたい』というタイトルの記事が載りました。Pollen)とは、その名のごとく、ミツバチの花粉のことです。食医研ニュース健康雑誌『安心』(マキノ出版)8月号が6月30日に発売されました。この中で、平柳要(食品医学研究所長)が「干しブドウ酢」の健康効果について解説しています。食医研ニュース昨年10月に発行された『病気にならない!生姜ココア健康法』(平柳要著、サンマーク出版)の韓国語版がこのたび出来上がり、韓国で発売になりました。