「エーデルワイス」は、ドイツのバイエルンからオーストリアのアルプスにかけての伝統にのっとり、ピュアなアルペンウォーターと、地元の麦芽・ホップで醸造された、とても素晴らしいヴァイスビールです。その歴史は530年以上で、ザルツブルク周辺でもっとも古い歴史をもっています。スノーフレッシュ」です。醸造所のあるカルテンハウゼンは、ザルツブルク近郊、アルプスの麓にある小さく牧歌的な村です。Brauhaus」が、今日のエーデルワイスブランドの始まりです。スノーフレッシュ」は、2006年にフランス等のEUでテスト販売され、絶大な人気を得た、まったく新しいビールです。その人気を受け、2007年から本格的に発売。したヴァイスビールの味わいと、爽やかなアルペンハーブの香り。他のビールとはまったく異なる、素晴らしい味わいです。エーデルワイスという言葉はドイツ語で"Edel(高貴な)Weiss(白)と言う意味です。オーストリアの国花で、この特別なビールにとてもふさわしい名前です。スノーフレッシュという言葉、ボトルやグラスのデザインは、アルプスの雪と山々の世界をイメージさせます。オーストリアアルプスの男性が女性に愛を告白するとき、小さな白い高山植物、エーデルワイスの花を採るため、危険を冒して急峻な山に登ります。飲み終わったら、どうぞボトルの裏側もご覧下さい。可愛らしいエーデルワイスの花を見つけることが出来るでしょう。スノーフレッシュ」はその花と同様に、とても可愛らしく、貴重で特別な素晴らしいビールなのです。私たちはオーストリアビールの美味しさを保つため、定温コンテナで輸入しています。OPEN(小売販売価格は、各酒販店にお問い合わせください。)ハーブが含まれているため、表示上は発泡酒となります。麦芽が50%以上使用されているため、ビールと同じ金額の酒税が価格に含まれています。アルペンハーブとは、エルダーフラワー、ミント、アルニカフラワー、ラビジ、ナツメグ、マルメロをブレンドしたハーブの名称です。社によって、日本での商標登録が行われており、同じ名称でビールを発売することは出来ません(登録番号4749818号)。