今よりもやや太かったそうです。今日のは「カルフォルニア」で使用しているそのやや太い麺。これが、コクのあるスープとイベリコ豚焼豚に実によく合う。いったところにも細かい配慮もあるんだな、と思ってしまう。ミニ焼き豚丼いつものセルフ丼はいつになく贅沢。タレは焼豚を付けていたもの。甘く、ご飯に少々、イベリコ豚焼豚に少々かけると、これまたウマすぎるほど。開店前からの長蛇の列すでに40人超えしていたんじゃないかな。日除け対策+ベンチ追加もありがたい。帰りの電車で多賀の政五郎と「おいしかったねぇ」とつくづく溜息が出てしまった。夜中出発〜夜明け〜朝到着。う〜ん、今の私にはできませんがアンジーも到着。なあんかみんな眠そうで到着後爆睡。した目つきで大あくびのアンジーもまたかわゆいものですね。リクエスト好きなんです豚汁、季節を問わず、うん、やっぱり食べたくなる。バラ、キノコといったオーソドックスな食材が一つの鍋で仙台味噌と西京味噌のブレンドでじっくりと。ママアンジーの豚汁もまたひとつの基準なんだね、きっと。幻の沖縄産夜行貝と鬼シャコ貝からにじみ出るまとわりつくことのなくすっきりとした甘さも追従を許さない度胸のウマさだ美しい余韻が長く後を引く実は昨日到着直後を見せられて、はて、どんな味なのだろうかと一晩考えていた。事情が重なり幸運なことに連日の四谷荒木町。着席、迷わずスペシャル100大盛り。熱々のスープをまずは一口。ムムム、この甘さは、いったいどこから。幻の幻の沖縄産夜行貝と鬼シャコ貝からにじみ出る、この静寂でまとわりつくことのない、すっきりと上品なスープの先にぼんやりと浮かび上がってくるものは一体何か。ため息をついて顔をあげると家元と目が合ってしまった。流麗なスープがあまりにも印象的で美しい余韻が長く後を引く。歯ごたえのある夜光貝せっかくだからとトッピングされた夜光貝の切り身。歯ごたえがあってじんわり味がにじみ出る。して未知の食材を次々と紹介してくれるからたまらない。GWに向けて色々と食材を仕入れしているいるそうですが、あえて直前の告知にしているそうです。気になるアレも今は言えない。なんとスリリングな話だ。一ヶ月ぶりの純正ヒロポン大盛りの濃厚でしなやかなう旨味にただもう呆れいつまでも食べていたい波打つ多幸感を抑えられなかったワケあって一ヶ月のがんこ断ち三日で禁断症状が出るのに早一ヶ月もヒロポンを断っていたなんて。坂道を下りながらもどかしく、あの香りが漂い始めると震えてしまった。波打つ多幸感と家元の笑顔ああ、帰ってきたんだなぁ、と深呼吸しながら背筋を伸ばす。濃厚で、それでいてしなやかなヒロポンスープを一口。瞳孔が開きおよぐ視線の先に走る痺れに似たわずかな痙攣。午前中のヒロポン特有のキレと旨味の深みに酔いしれてあとは無我夢中。いや、ホント、ウマかった。胃と心の腑をしっかり充たされ涙がこぼれた。ヒロポン=悪魔のようだった。それが「サラメシ」...ということで今日のランチはサラメシ風でいつもはママボリンケンの心のこもったおにぎりでも、いつかは「サラメシ風」のお弁当もいいかなと。いうのも、何年も見続けてい「サラメシ」という番組に妙に惹かれていたりもするので。いつのまにか深夜枠から8時台に移動したけど、力を抜いた、それでいてほんわかした中井貴一のナレーションもイイ。観にいったほどのファンになってしまった。好評につき再びそう、そうなんですチャチャッと男子的な肉野菜炒め再び。昨夜ちょっと多めに作ってしまったので急遽「サラメシ」へ。なんか、母親が作ってくれたお弁当をも思い出し、しみじみとおいしい。5:30ぐらいに起きているんだから、これから色々作ってみようかなと意欲満々。んまぁ、毎日お弁当作りをしているママたちにとってはなんでもないことなんでしょうけど...ネ。風に揺れる桜の若葉のもとではツツジが色とりどりに咲き乱れて眩しいほど。赤、紫、白と駅までの道すがら自転車を停めてうっとり。なかでも一番好きなのは来月で閉店するヨーカードー駐車場内のピンクのツツジ。毎年楽しみにしているだけに今年で見納めと思うと妙にしんみり。品揃いが悪いとかモチベーションが下がっているとか売り場レイアウトが機能的でないとか、ブツブツ言っていても大震災時には随分お世話になったし、夕食の支度時に急な買い物で重宝していただけに閉店は残念。なんとかツツジも残して欲しいなぁ...。ヒルザキツキミソウの花言葉それは、新しい恋人」「自由な心」「無言の愛」「奥深い愛情」。今日の気分は「無言の愛」だろうか。何ができて、何ができないかいろいろ考えている毎日の繰り返し。今年も同じ場所で人知れず咲き誇っている姿にしみじみしていた朝。|2017/04/27チャチャッと男子的ごはんもたまにはいいかな...キャベツと豚肉のパスタにしようかな...と思っていたけど、急遽肉野菜炒め。塩は茅乃舎さんの「だし塩」でアクセントを付け、冷蔵庫にあったステーキソース(青森産)を少しづつつけながら。ビールがうまい季節になったんだね、と。普段電車から眺める景色それを逆側からぼんやり眺めていると不思議な感触。寝落ちする心と体に真っ青な空が眩しかった。