ラオスTweetShareHatenaRSSfeedly先日の特集で、バンコクのグルメシティぶりをご紹介させて頂きました。実際年末に掛けて「ミシュランガイド・バンコク」が刊行予定ですし、世界的にも食で有名な街と認知されつつあります。私は気づいてしまったのです。隠れたグルメシティがアジアに存在することを。それはラオス・ビエンチャンです。日本人には違った意味で有名な街ではありますが、ラオスが旧フランス領と言うことがあり、フレンチはじめ多種多様な料理を味わえることを、実際に現地に行って気づくことができました。今回はわずか24時間の滞在で、お腹パンパンになるまで食を堪能した記録を一部ご紹介したいと思います。Tinay」というフレンチレストラン。なんでもフランスで修行したラオス人シェフのお店だそうで。こちらでは3品のコースを160000キープ(約630バーツ)で頂きました。しながらも濃厚な味わいのコンソメスープ写真には撮りませんでしたが、昼に違う店でガッツリステーキ(これも安かった)を食べたので、魚をメインにしました。焼き加減が絶妙で、ここが内陸国であることを忘れさせてくれます。目の前にメコン川が流れていますが。デザートのアイスクリーム。5種類ほどから味を選ぶことができました。約2000円ほどでここまでのクオリティのフレンチが楽しめてしまうビエンチャン、恐るべし。パスタが食べたかっただけなのですが、サンデーブランチなるものに出くわしてしまい、ほぼフルコースと同様の品をブッフェスタイルで食べられることになりました。パスタを食べ放題で食べられませんでしたが。