text_align=”left”]10月1日は「日本酒の日」[/wc_box]秋本番!毎年、10月1日は「日本酒の日」です。残暑が続いていた9月も終わり、朝晩はにわかに肌寒さを感じるようになりました。10月は新米で新酒が造られ始め、春先に造られたお酒が熟成して飲み頃となる「秋あがり」の時期。日本酒イベントも盛りだくさん、日本酒が美味しい季節の到来を喜びましょう。10月は和名で「神無月かみなづき」ですが、一説には「醸成月(かもなしづき)」、つまり新穀で新酒を醸す月からの転声とも言われ、日本酒にとってある種、区切りとなる大切な月なのです。昔の日本の宮中では、9月9日の重陽の節句から3月3日の上巳の節句まで、燗酒を飲む習わしがあったそうです。2008年の今年、旧暦9月9日は10月7日にあたります。季節の変わり目でもあり、肌寒さを感じたら、ほんのりと温まる〈お燗酒〉の出番です。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト上に表示された文字を入力してください。Sakezo%d人のブロガーが「いいね」をつけました。