30名定員のところ、40名を超える方にお越しいただき、大変な賑いの内に終了しました。これからも、様々なイベントを開催してまいりたいと思っております。長年に渡る経験から麺の美味しさを引き出す技を身に付ける。こだわりの麺の完成への飽くなき追求の過程で、その道のプロから粉の配合と打ち方、そして茹で上げ方をみっちりと極秘に伝授され、更に完成度を上げた。そば打ちだけではなく、手打ちうどんにも精通し、多くの肥えた舌をうならせ続けている。そば打ちを通しての語らいから、地域の暮らしを明るく楽しいものに、そして安全・安心な街づくりにつながればとの願いをこめて活動を続けている。1-1907TEL(FAX):052-848-7657また、ホームページのお問い合わせメニューからもお問い合わせいただけます。