|ダメサラリーマンがクラフトビールを楽しく飲んで、勝手に研究するブログです。く天使と悪魔のビールTwitterFacebookGoogle+はてブPocketおはようございます。朝が似合わない男、てっくです。いっても、基本的に僕は早起きなので、本当は朝の似合う男なんですよっ(キリッ※画像はイメージですなので、たまには朝に更新してみようかと思います。天使と悪魔のビールとはなんじゃい?と思ったと思いますので、ご紹介します。angel】の2種類です。何語なんでしょうかwwよくわからないですけど、とにかくインパクトはなかなかありますね...ちなみに製造は、我が神奈川県が誇る、元祖地ビール屋の「サンクトガーレン」です。今回も見た目も洗練されてて、おいそうなビールを作られたんですね...しかし!よく見ると、どちらも「ワイン」と書いてあります。「おい、ビールじゃなくてワインじゃねーか!このボケナスクソ野郎!」という非難はちょいとお待ちになって、おまえさん!実はですね、ビールの種類にはワインと名の付くものがあります。ワインの名を語るビールがいるのか。気になりませんか?次で解説いたします。ビール?ワイン?謎のワインの名を語るビールというわけで、ワインの名を語るビールとはいったいどんな奴なんだい?ということで、ご説明します。今回の天使と悪魔のビールは、同じワインと書いてあっても微妙に種類が違います。悪魔のほうは、「バーレーワイン」という種類で天使のほうは、「ウィートワイン」という種類になっています。単純にこの違いは主原料だけのようで、バーレーワインはBarley(バーレイ。英語で大麦の意)が主原料で、ウィートワインはWheat(ウィート。英語で小麦の意)が主原料。商品画像には大麦のワインと小麦のワインと書いてあったんですね。ワインの名がついているのか。バーレーワインもウィートワインもワインに対抗して作ったスタイルのビールです。アルコール度数もワインに近くなるよう、かなり高めで10%前後あります。ワインでいいじゃん!なんで代用品なんか作ったの?という声も聞こえてきそうですが...その昔、寒く寒くてブドウの栽培がままならなかったイギリスの人たちが「ブドウできないなら、ビールでワインに似せたやつ作ろーぜー!!」と、ワイン狂丸出しなバカなことを言い出したところから始まりました。僕は意外とそれ本当にやってしまうところが好きですwwちなみに作り方もとてもワインに似ていて、ワインと同じように月日をかけて熟成させて飲むスタイルになります。要するに、製造工程は同じで、原料がブドウか大麦かの違いってことですね!そうやって覚えておけばいいんじゃないかと思います。バーレーワインの色合いは真っ黒のものが多いです。黒ビールの類(スタウト・シュバルツなど)とお間違いのないように!例としてはこんな感じです。いうものが多いというだけで、黒くないものもありますよ。実際、悪魔のほうはもっと褐色に近い感じです。色だけで判断しますけど、これは飲みやすそうな感じがしますね。各限定7000本とのことです。毎年、解禁前には予約だけで完売すると書いてありました。このビールは瓶詰はすべて手作業で行われているようで、めっちゃくちゃ手間がかかってます。それぐらい、サンクトガーレン的にも一押しのビールなんですね。メルマガに面白いことが書いてあったんですが、ワインと同じように作られてるだけあって、自宅でも長期熟成が可能らしいんですね。その長さ、なんと最大5年!自宅で最大5年は保存できますよーとのことなんですが...おそらく1日で全部飲み切ってしまうと思いますwwもちろん、ちゃんと熟成させれば、そのぶん旨みや香りは格段にアップするようですが...サンクトガーレンの方は、「熟成と劣化は違う。劣化させてしまうようなら早めに飲んだほうがいい」と言ってます。通常の2.5倍の麦芽と6倍のホップを使用していて、瓶詰は手作業。これだけサンクトガーレンの情熱と愛が混ざってるビールを僕は試さないわけにはいきません。僕は一足先に予約しちゃいましたww証拠画像↓ちなみに悪魔と天使を1本ずつ買いました。11/20は用事があって受け取れそうにないので11/21の夜に届くようにしておきました。21日は金曜なので、その週末は飲みながらブログ書こうかなぁと思いますwwちなみに予約はサンクトガーレンオンラインショップ(http://www.sanktgallenbrewery.com/)か楽天でも予約することができるみたいです。23:44時点)感想(0件)僕のオススメは悪魔と天使を1本ずつ購入することですかね!今日は金曜です。中吊り広告で見た、これを買ってみました。別格の希少珈琲ってやつらしいっすよ、こいつ。なんかすっごく上から目線で見らてれるような気がしたので、試しに買ってみました。値段は200円とちょい高め。それもまた別格たる所以(ゆえん)なのでしょう。...香りはなかなかよかったです。味もスッキリしててうまいはうまいけど...別格って感じかなぁ...という疑問です。どっちかっていうと、「上級」と言った感じでしたね。ブログランキングへてっく年間で100種類以上の国内外のクラフトビールを飲んでは、勝手に研究して自分勝手にブログを書いているダメサラリーマン。最近は副業のネットビジネスで稼いだお金をビールにつぎ込んでいるとの噂もあり。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメント名前メールアドレスサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。2015春クラフトビールウィートワインサンクトガーレンバーレーワインワイン天使悪魔限定7000本ABOUTこの記事をかいた人てっく年間で100種類以上の国内外のクラフトビールを飲んでは、勝手に研究して自分勝手にブログを書いているダメサラリーマン。最近は副業のネットビジネスで稼いだお金をビールにつぎ込んでいるとの噂もあり。今年のバレンタインはこれで決まり!?今年は4種類のチョコレートビールども、てっくです。当ブログの運営者、てっくです。東京、神奈川あたりで大好きなビールやお酒を飲み歩いてるしがないサラリーマンです。ある日僕は思いました。「日本人はビールを知らなすぎる...」、と。