今日は何かあったかな?その日にあった事などを気が向くままに書いていこうと思います。|楠にある生パスタの店「パスタリスタ」に行きました11月は9周年でキャンペーンがあっていました。早くアップしようと思いながら、11月は明日までこの日の本日のパスタは日曜はないみたいなのでご注意をホームページに載っていないメニューはこちら実は月初めにも行って、その時は4人だったから全種類をシェアして食べました。どれもハズレはありません。この日は、二人で行ったので、ベーコン・カブのあったかトマトソースとあさりとブロッコリーのビアンコにしました。11月いっぱいは、1414円が1080円だったのでDコースをサラダ・・・ドレッシングも美味しいスープとガーリックトースト間髪入れずにパスタが運ばれて来ます。寒くなって来たからスープたっぷりで美味しかったです~程良い塩味で美味しかったです。飲み物はレモンティーを。久しぶりに行ったけど、ここはどのパスタも美味しいです。|講座の研修旅行で天草に行きました。最初は五和町にある「九電工天草オリーブ農園」6年前に出来、昨年体験型の施設にリニューアルされました。広大な敷地に植えてあるオリーブ畑の中を、説明を聞きながら歩きました。オリーブオイルと聞くと、イタリアが一番と思う人も多いかと思いますが、一位はスペインで地中海沿岸の国もたくさん作っています。実際、昨年トルコに行った時、オリーブの木がたくさん植えてありました。オリーブ製品は石鹸だけ買ったけどこの農園では4種類のオリーブが植えてあります。それも1本1万円以上もするのに完売だそうです。提携している国から仕入ているのか、管理しているのか?その中の3つのオリーブオイルをテイスティングしました。Dは一般に売られているオリーブオイル手で蓋をして底をこすって温度を上げ、口を横にあけてシーシー言いながら吸い込みます。リンゴの香りがするのもあったし、吸った後咽がヒリっとしたのもありました。Dだけはベタ~っとして別物と言う感じ。テイスティングの後はショップへ行ってお買いものです。賞味期限は開封してから1、2カ月と言われました。高いと普段の料理に使えないし、もったいないからとチビチビ使っていたら酸化して風味も落ちるでしょう。私はドレッシングと小さなオリーブオイルを買いました。ココナッツオイルも使ってるしね~天草に行かれる方は一度行かれるといいかもです。商品は7月オープンしたリゾラテラス天草にも売っていました。リゾラテラスは藍のあまくさ村の姉妹店で、あまくさ村をおしゃれにいた感じのお店です。そこにもあるかもしれません。|料理教室を主宰している友人の影響からか、最近台所に立つ事が多くなりました。冷蔵庫の中は瓶やタッパーに入れた物が所狭しと並んでいます。先月教室で生姜の甘酢漬け、味噌漬け、シロップ、佃煮、ジャムを作りました。塩レモンならぬ塩カボスに、カボス酵素を作り、果汁は絞って冷凍しています。最近、スキレットを買いました。小さなフライパンみたいな物ですが、それで焼くと不思議な形と食感になるんですアレンジ次第でデザートにも軽食にもなります。具はシメジ、ごぼう、レンコン、パプリカ220度で15分焼きますが、「膨らむのかな~?」と思って見ていると、9分過ぎくらいから徐々に回りが膨らんできます。スギハラチウネ」を観ました。この方の名前を知ったのは最近です。こんなに立派な方なら、もっと早くから紹介しても良さそうなのに外務省の許可なく6000人ものビザを発給したなんて、あの時代にそんな気骨のある方がいたんですね~杉原さんが救ったのはこの方達だけでなく、その子孫4万人の命も救った事になります。戦争の物語を観ると、本当に腹が立ちます。国民の命を一番に考えるなら、国の上層部の人は戦争をしない選択をすべきなのに、次々無茶な戦争をしていきます。命を惜しまず戦うのが当たり前と植え付けられていました。非国民と呼ばれひどい罰を受けましたし。そんな時代に、正義を貫いた杉原さんは本当に偉い人だと思います。戦後70年、戦争を忘れないためにもこの映画を観る事をお勧めします。平和を噛みしめたい・・・・ところですが、今でも世界のどこかで戦争があっているし、テロにいつ巻き込まれるかもしれません。Lapis」に行きました日曜でしたが割と空いていました。光って見難くてすいませんm(__)m消費税が上がって10%以上値上げしているところもあるのに、税込1600と以前から100円アップしかしてありませんお肉も食べてみたいけど、やっぱりオードブルが付いているお魚を選んでしまいますソースがとても美味しいです。マグロスープもたっぷりあって嬉しいです。サラダ・・・このドレッシングも美味しい~メインの魚は何だったかな~?美味しかったのだけ覚えてる朝がパンなのでご飯にしました。飲み物はコーヒーをデザートの彩りも綺麗ここは間違いないです。|プロフィールAuthor:コロンです熊本在住のにゃんこと暮らす女性です。趣味は音楽、パソコン、読書、食べ歩き、ウォーキング・・・・増える一方です。