業務用ケース販売セール・アウトレットSOSA/クレムシュ...¥8,640カゴの中は空です。効果があることから、焼き菓子の生地に配合することによりパサつきの防止に貢献。低温での保管による結晶化や乾燥を防ぐ効果が有り、アイスクリームやソルベに使用すると滑らかな食感を実現します。一般的にアイスクリームには砂糖の使用量の25%を転化糖に置き換えています。まれに分離することがございますが品質には問題ございませんので、よく撹拌してからご使用ください。※開封後は賞味期限に関わらずできるだけお早めにご利用下さい。(推定値)※こちら商品は、お取寄せに1~5営業日程度かかる場合がございます。【返品について】こちら商品は、商品自体に欠陥がある場合を除き、返品・交換はお受けできかねますので、あらかじめご了承の上、ご注文下さい。