今日はとにかく、買い出しに行って料理を作ったさー。豚肩ロースブロック肉がお安かったので、嬉しくなって2パックも購入。えもじょわさんレシピのブレゼを作りたかったのだよ。90分煮込まなくちゃいかんので、その間にちょこちょことアテを作っては、ハイボールを飲む。久々の自宅de居酒屋。...椎茸が安かったもんでねぇ。ひっくり返した椎茸のかさに、バターと粉チーズを入れてグリルで焼く。バター醤油との相性もバッチリだし。