(税込み)詳しくはお問い合わせくださいませ!​CHEFS​幼少のころにボーイスカウト活動で経験した、野外での調理がきっかけで、小学2年生の頃より家で包丁を持ちキュウリを切るところから始まり、外食したときに印象に残った料理は、お店の人に作り方を聞いて後日、材料を仕入れて家でよく再現しておりました。結構な量を作っていたので家族は迷惑していたでしょうが、僕にとっては貴重な経験となっております。お陰様で色々な人との出会いにより料理を仕事にすることができました。今では、直接畑に出向いて農家さんと話をしながら旬の食材を使い、煮込みやソース類には一からだしを引いて、味が乗るまで十分に詰めたものをベースにし、丁寧に料理することを心掛けております。