おいしいコメント2件ヒジキとゴマをたっぷり入れた風味豊かなつくねです。芽ヒジキは水で柔らかくもどし、ザルに上げて水洗いし、水気をきる。作り方1ボウルに鶏ひき肉、<下味>の材料を入れてよく混ぜ合わせ、芽ヒジキ、黒ゴマ、溶き卵、片栗粉を加えて混ぜ合わせる。緩いようであれば、パン粉を足して調整してください。2(1)を8等分に分け、小判型に整える。3フライパンにゴマ油を熱し、両面焼き色がつくまで焼いて、いったん取り出す。4フライパンに<煮汁>の材料を熱し、(3)を加え、煮汁が少なくなるまで煮からめ、レタスをしいた器に盛る。料理家ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。tokotoko1さんつくねらしくぎっしりつまった鶏ひき肉が食べ応えがあっておいしかったです。ひじきとゴマが入っているのも良い。たれもおいしかったです。さん鶏胸と鷄ももを半々で使いました。タネがゆるくなったので、パン粉のかわりにお麩(子どもが牛乳アレルギー)をすりおろして入れました。大人だとたっぷり二人分。ヒジキの存在感はありません。和食名店の味を気軽に。体験したい老舗Hanako.tokyo東京から飛行機で約1時間半。一泊二日で巡る徳島女子旅!おすすめスポットまとめ。今回の旅は、四国の東側に位置する徳島県。kyoto...児島麻理子の「TOKYO、会いに...京橋エリアのU1,500円ランチ...東京から飛行機で約1時間半。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。