ナイーブなMEは兼業農家スマートフォン用の表示で見るナイーブなMEは兼業農家ワーホリ中に結婚し、現在は西オーストラリア州で兼業農家をしています。私の経験や驚きを様々なジャンルで紹介します。新年として祝いますが、中国では旧暦の正月を祝います。日にちは毎年違うようですが、たいてい2月です。チャイニーズニューイヤーだったようです!昨年は仲良しの台湾人の友達がたくさんの手料理を振舞ってくれました。食べることが予告されており、台湾人の友達にローヘイについて聞いてみたら、そんなもの知らないと言われました。シンガポールの新年に食べる料理の名前です。フィッシュサラダのようなものですが、それぞれの具材に意味が込められています。40人ほど参加者で、アジア人は私を含め3人、しかもシンガポール人は主催の彼女だけなので、ローヘイのことを知るのは彼女だけ。家族の調和』を意味します。本来は生魚を使うようですが、オーストラリアのド田舎ですので、材料はあるもので代用。今回は調理済みのサーモンでした!それぞれの野菜にも、幸運や長寿、健康、目標の早期達成などを願う意味があるようです。ライム、ドレッシング絞ったライムは『幸運と繁栄』、プラムドレッシングは『財を成す』を意味します。揚げたワンタンは『黄金』を意味します。全て加えたらこの様なサラダが完成!しかし、まだこれで終わりではありません。食べる前に・・・!!いただきまーす!といって食べたいところですが、ローヘイは違います。食べる人みんながお皿の前に集まって、お箸でサラダを摘んで、上から落とします。『ローヘイ!ローヘイ!』と言いながら。分かりやすく言うと、熱いラーメンを冷ますイメージでしょうか?でも、サラダは麺のように長くないので、結果ごちゃ混ぜになります。『ローヘイ』とは、広東語で漁師が網を引き揚げる動作のことだそうです。カナダ&オーストラリア海外で『これ生で食べるの?!』という驚きを回避するために。2019-05-14糞は金なり。家畜、捨てるところ無し!2019-03-06【ねぇ知ってる?】BBQの本当の意味とは?BBQ・・・奥が深いです!2019-02-09ベジタリアンやヴィーガンなどの食のこだわり屋さんが日本に来たら。はてなブログPro2度目のワーホリ中に国際結婚をし、現在西オーストラリア州で兼業農家をしているナイーブMEの日々の生活や発見を紹介。ざっくばらんに色んな視点から紹介します。当ブログのプライバシーポリシーに関しては、こちらをお読みください。月別アーカイブ検索スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。