マクロビオティック実践記シェアするLINE!2008年9月。マクロビオティック開始から一年五ヶ月。2007年から地道に続けていたサイト作成が波に乗り、食事にかまっていられなくなる。食べ物のことがどうでもよくなるほど、執着がなくなるほど、余計な煩悩が消えて食生活自体は模範的なものとなる。↑鉄火味噌おにぎり、ごぼう汁(醤油仕立て)、わかめ大根サラダ、ひじきの煮物(2008.9.12)↑鉄火味噌おにぎり、大根葉の煮浸し(2008.9.20)それまでは玄米、黒米、雑穀(もちきび、もちあわ、アマランサス)、昆布で炊いていたところに小豆を加えるようになったのがちょうどこの頃だ。間食については、先月の暴走と失敗に懲りて過度な欲求もおさまっており、おやつにはもっぱら手作りのぶどうパンを食べていた。↑手作りぶどうパン(一時発酵まではホームベーカリーで)(2008.9.10)このパンと一緒に、氷をたくさん入れたアールグレイのアイスティー(有機紅茶)を飲むのが好きだった。暑いせいもあって、スッキリとしたアイスティーがとても美味しく感じられた。このときすでにコーヒーが体に合わなくなっていたのだが、紅茶は大丈夫だった。コーヒーよりは、紅茶の方が穏やかな飲み物なのだろう。鮭とば(乾物)を食べることもあった。昔から私はスルメやさきいか、鮭とば、ぽんたらなどのつまみ系乾物が好きで、マクロビオティックを始めてからもあまり遠慮せず食べていたのだ。こんな風に、昼は体に良い食事、おやつには手作りパンとアイスティー、たまに乾物という生活を続けて迎えた9月下旬。なんだか、今までに感じたことのない精神の輝きが内側から燃え上がってきた。情熱的で、やる気に満ちあふれた感じだ。それまでは、マクロビオティックで得られるという「中庸の精神」は、「静かで、凛としたもの」というイメージだった。凪いだ湖のような精神状態は体験したことがあって、「これが中庸というものなんだな」と思っていた。中庸の精神というのは、静かなだけではなく、わくわくと燃え上がるような明るさに満ちたものなのだ。中庸、つまり、陰と陽がバランスよく混在している状態。穏やかでありながら、やる気にあふれている。それこそがマクロビオティックで得られる中庸の精神。新しい境地に足を踏み入れたような感覚に、私は興奮していた。(「月経周期28日と混乱~マクロビオティック実践記15」に続く)月経前の揺らぎ~揺らいでもカリカリしない。そんなの知らん~マクロビオティック実践記1マクロビオティック実践記7号食で初めて経験する苦しみ。食べ過ぎの失敗から新おにぎり開発、圧力鍋で玄米炊き開始~マクロビオティック実践記13マクロビオティック実践記マクロビオティック完成形。完璧主義に疲れ、能天気を心がけたら楽しくなった~思い詰めず、その日生きられたならそれでOKというおおらかさ。自分を自分で怒らない、責めないことの大切さ~自分を許すと楽になる怒りを手放す方法「寛容」について~許してやれと自分に語りかける。愛さないけど憎まない。健康1.マクロビオティックは苦しいか?2.好きにも嫌いにもなりたくない~マクロビオティックとの距離3.西洋医学とマクロビオティックの両立~親知らず抜歯後、抗生物質の飲み過ぎで弱った腎臓を小豆かぼちゃが治す4.電子レンジ、電磁調理器がダメと言われても5.マクロビオティックは誰のもの?6.人生が先、マクロビオティックは後。普通の食?19.マクロビオティックのトラウマ~母の囚われ20.健康な人のマクロビオティック21.越えなければいけない壁~マクロビオティック実践の難関。各人に合ったマクロビオティック38.マクロビオティック成功の秘訣-信じること39.独学という勉強方法を信頼する理由40.マクロビオティックでカレーが体に合わなくなった~だが「食べられなくなった」のではない41.マクロビオティック的進歩の目安...人の食事が気にならない42.強くない体に守られている1.初めての「梅酢で寿司飯」体験記2.マクロビオティック優秀献立「おにぎり・ごぼう汁定食」誕生秘話3.初めての「鉄火味噌(てっかみそ)」体験記~サラサラした野菜の佃煮のよう。思った以上に美味しい。4.中庸で変わる体と心~サインは月経周期28日5.マクロビオティックは超高級~外食では食べられない価格と質6.私の目指す健康=松岡修造7.無月経を吹き飛ばす恋のパワー8.初めての「ねぎ味噌」体験記9.初めての「マイースのハンバーグ」体験記10.皮つきりんごが美味い!11.全粒粉で小麦粉料理の地位向上!12.カップ麺もスナック菓子も、見ざる、言わざる、聞かざる。マクロビオティック実践者の心構え15.厳しさが連れてくる美しさ、苦しみが連れてくる喜び16.人間の深みが増すとき17.続・皮つきりんごが美味い!~竹嶋さんの無農薬ジョナゴールド18.苦痛は菩薩19.大凶は大吉、大吉は大吉20.掌編小説:マクロビオティックとの対話~桜下の老人21.肉は、もうわかった。~憑き物が落ちた瞬間~22.マクロビオティックで長生き遺伝子発動23.ショックからの立ち直り方「アベコベの法則+α」~すべてのものは移りゆく。「良い方向に向かって」。深大寺「一休庵」で初めてそばがきを食す!48.初めての「そばがき手作り」体験記50.初めての「生しぼりにんじんジュース」体験記~おろし金でおろしてガーゼで絞る51.初めての「食養第一期食そばパン作り」体験記~栄養バランス良く、副菜いらず52.スナック菓子を前にして思うこと54.マクロビオティックとウォーキング(アシックスのウォーキングシューズPEDALA購入)~運動は人間を陽性にする55.忙しい人のためのチャーハンおにぎり弁当56.マクロビオティックで自炊力アップ57.除毒してジャスミンティーを入れる58.三年番茶ブレンドで陰性を和らげる59.初めての「銀座吉水でランチ」体験記60.にんじんりんごジュースで知る新たな世界~マクロビオティックからはみ出すのが面白い61.妹の作る栄養不良回復御膳62.除去食ベースのマクロビオティック料理63.月経前の揺らぎ~揺らいでもカリカリしない。)の美味しさにびっくり。(六ヶ月目)4.7号食で初めて経験する苦しみ。(九ヶ月目)7.欲望がぶり返して白砂糖摂取のせいか親知らずが虫歯になる。(一年九ヶ月目)19.マクロビオティック完成形。(一年十ヶ月目)1.アトピー性皮膚炎との歩み~1.除去食人生スタート2.アトピー性皮膚炎との歩み~2.除去食で成長3.アトピー性皮膚炎との歩み~3.浪人時代の脱ステロイド4.アトピー性皮膚炎との歩み~4.大学時代の油断5.アトピー性皮膚炎との歩み~5.マクロビオティックとの出会い6.アトピー性皮膚炎との歩み~6.砂糖禁止の衝撃7.アトピー性皮膚炎との歩み~7.マクロビオティックへの信頼8.アトピーのステロイド剤とマクロビオティック9.マクロビオティックが消してくれた悲しみ1.7号食実践記~序章:挑戦への決意2.7号食実践記~1日目:玄米との対峙3.7号食実践記~2日目:現代日本の仙人4.7号食実践記~3日目:7号食への順応5.7号食実践記~4日目:心身の変化6.7号食実践記~終章:7号食との付き合い方7.7号食はマクロビオティックの象徴1.マクロビオティックに飽きるとき2.生きていれば風邪くらいひくさ~マクロビオティックをやっていても3.病気を受け入れる4.人生は自分で決める。マクロビオティックも。5.マクロビオティックと堕落論6.マクロビオティックという学舎を卒業するとき7.マクロビオティック道の終点を迎えた経緯その18.マクロビオティック道の終点を迎えた経緯その29.マクロビオティック道の終点を迎えた経緯その310.マクロビオティックをやめるということの意味11.マクロビオティック完璧主義者すぎて、マクロビオティック実践が苦しくなった12.マクロビオティックを離れて初めてわかるありがたさ13.指導者に頼る人の気持ち1.マクロビオティック卒業後コラムとは2.マクロビオティックを巣立った後の食生活・その1【マクロビオティック卒業から一ヶ月】3.健康な人が実践するマクロビオティックの限界4.マクロビオティックをやめて、一番感じること5.マクロビオティック界に感じていた排他性6.病は気から、気は病から7.マクロビオティックをやめて、食生活が整う不思議8.病気になって得るもの9.マクロビオティックをやめて広がる世界10.冬、国産かぼちゃが出回らない中、かぼちゃを求めて奮闘する11.マクロビオティックを実践している家族に関する相談12.マクロビオティックを巣立った後の食生活・その2【マクロビオティック卒業から五ヶ月目】13.反動のように食べ過ぎてしまうことに関する相談14.PSP(携帯型ゲーム機)は病人の友1.心の健康道...体の健康だけではなく2.悪口を言わない・その13.悪口を言わない・その24.好きなものについて語る5.卑下しない6.良心の痛むことはしない7.否定的な言葉はやわらかな言い回しに変える8.心が暗くなるような情報は遮断する9.人のためになることって何?10.怒りを手放す方法「寛容」について~許してやれと自分に語りかける。愛さないけど憎まない。11.自分を自分で怒らない、責めないことの大切さ~自分を許すと楽になる12.完璧主義に疲れ、能天気を心がけたら楽しくなった~思い詰めず、その日生きられたならそれでOKというおおらかさ。)の美味しさにびっくり。7号食実践の決意~マクロビオティック実践記3親知らず抜歯の恐怖で心ここにあらず~マクロビオティック実践記8親知らず抜歯後、根性の流動食と噛めない苦しみ~マクロビオティック実践記9欲望がぶり返して白砂糖摂取のせいか親知らずが虫歯になる。生理は復活~マクロビオティック実践記7炭酸ジュース、カップ麺の代替食研究~マクロビオティック実践記107号食で初めて経験する苦しみ。|文章・画像の無断転載を禁じます。