人間のクズ!かったりー、めんどっちー、やだもんね。コメント、トラックバック、大歓迎。10年後のハンティング3拍手1/20〜1/27までのランキング結果です。人間のクズ日記カレーは一般的に、失敗の少ない料理だと言われているが・・・。チャーシューを作ったのだ。これこそカレー以上に失敗しづらい料理だろう。硬いか味が薄いか程度のものだ。このチャーシューが中途半端に残ったので、ネットでリメイク法を検索したのである。見つけたのが、カレー。チャーシューは具の一部でしかない。これはルーを使わず野菜たっぷりで、ドライカレーか汁気の少ないスープカレーのようでもあった。うちに残っていたチャーシューが少なかったので、レシピよりも野菜を多くすることにしたのである。これが最初の脱線であった。野菜を多くしたのだ、そのぶん水分も多くした方がいいのではないか。そのせいで、入れるべきカレー粉の量が分からなくなった。本格風味にしてみないか。→家にあるスパイスをどんどん足す。ガラムマサラ、クミン、カルダモン、クローブ。これだけで、激マズになった。コクに当たる肉=チャーシューが少なかったか。→ブイヨン、ウスターソース追加。→赤がなかったので白ワイン追加。ソース味カレー風味のワイン煮みたいな。風味がケンカしているのである。冷蔵庫を開けると、ビターチョコレート発見。