2F専門シェフたちによるライブ感あふれるオールデイブッフェレストラン和・洋・中のオリジナリティあふれるメニューが豊富に並ぶ「五感で楽しめる」ブッフェ・レストランです。料理の味はもちろん、パフォーマンスキッチンから漂う、豊かな香りやエネルギッシュな音をお楽しみください。ランチブッフェ酪農王国といわれる北海道のチーズやデザート、土日祝限定メニュー「ずわいガニ大漁盛り」をお楽しみいただけます。北海道の旨味がつまった品々をご堪能ください。毎年好評いただいている冬の北海道フェアを今年も開催いたします。酪農王国といわれる北海道のチーズやデザート、土日祝限定メニュー「ずわいガニ大漁盛り」をお楽しみいただけます。北海道の旨味がつまった品々をご堪能ください。ディナーブッフェディナー限定メニューには「ずわいガニ大漁盛り」をご用意。ジンギスカンの鉄板焼き」やタラ、カニを使用した「北海道ブイヤベース」、「イクラ丼」や「北海道珍味」も。デザートには十勝野フロマージュで作る「北海道半熟チーズケーキ」等をお楽しみいただけます。ディナー限定メニューには「ずわいガニ大漁盛り」をご用意。ジンギスカンの鉄板焼き」やタラ、カニを使用した「北海道ブイヤベース」、「イクラ丼」や「北海道珍味」も。デザートには十勝野フロマージュで作る「北海道半熟チーズケーキ」等をお楽しみいただけます。北海道の旨味をご堪能ください。メニューを見る忘年会・新年会プラン和洋中のシェフによるパフォーマンスキッチンを備えたブッフェレストラン。種類豊富なお料理とフリードリンクをセットにしてご提供いたします。団体・グループでのご利用に最適なプランです。メニューを見る歓送迎会プラン和洋中のシェフによるパフォーマンスキッチンを備えたブッフェレストラン。種類豊富なお料理とフリードリンクをセットにしてご提供いたします。団体・グループでのご利用に最適なプランです。Buffet~和・洋・中のシェフがコラボするパフォーマンスキッチンメニューを見る飲み放題メニューブッフェ料理とご一緒に、お飲物も心行くまで。17:00~21:30※全席1時間50分(110分制)です。※ランチ・ディナーのご利用の際には事前のご予約をおすすめいたします。※ご予約は、ランチは11:30または13:40、ディナーは平日17:30または19:40、土日祝は17:00または19:20とさせていただきます。詳しくはスタッフまでお問合せください。受付時間:19:00〜22:00※上記時間以外(10:00〜19:00)の店舗への直通電話は「レストラン総合予約」へ自動的に転送されます。全席終日禁煙とさせていただきます。ページトップへレストラン&バーのご予約・お問合せはこちらオンラインでのご予約オンライン予約へ進むオンライン予約へ進むオンラインでのお問合せお問合せフォームへ進むお電話・FAXでのご予約・お問合せ※仕入の状況により、一部料理内容の変更及びメニューの変更、また内容、盛り付け等が変わる場合がございますので予めご了承ください。ホテル&タワーズでは、横浜市の推進する「環境未来都市」の取り組みに賛同し、「EVフレンドリーな街、横浜!」~EV(電気自動車)パートナー~に参画しております。(3F)・日本料理「木の花」(8F)、以上のレストランで食事をされる際<ワンドリンク>をプレゼントいたします。入店時各レストラン受付にて“車種及びKEY”をご提示ください。運転をされるお客様にはソフトドリンクをご提供させていただきます。