[サタデープラス]全国47都道府県、健康ピンキリランキング。今回は「脳卒中」に注目し、ベスト1位の香川県と、ワースト1位の岩手県の見習うべき健康習慣と反面教師にすべき悪習慣を紹介!脳卒中の原因の1つは、塩分の摂り過ぎ。簡単に出来る減塩法やレシピを紹介。ランキング日本一平均寿命が長い県は長野県。短いのは青森県でした。それは気候や食文化や生活習慣の違いが関わっているという。そこで、全国47都道府県を病気別にランキング。県によってかかりやすい病気を特集。今回は脳卒中を取り上げます。脳卒中の中でも脳梗塞は夏こそ最も発症しやすい季節。脳の血管が詰まりやすくなります。すると脳梗塞を始めとする脳卒中が増えてしまいます。岩手県は男性12.9g、女性11.1gと多い。血管が膨れあがることで高血圧に。この状態が続くと血管にダメージを与え脳卒中を起こしやすくなります。減塩しても美味しくできる工夫を教えています。突撃後にはレシピ集を渡し減塩を促しています。あるお家では11.2。その次のお宅も1.2でした。濃い味好みのお宅が多いよう。岩手県のスーパーで教えている超お手軽減塩法に使用するのは“ケチャップ”。味噌汁に入れる味噌を半分ケチャップに置き換えるだけで、38%も減塩に。豚のショウガ焼きも醤油を半分置き換えで減塩に。都道府県別の脳卒中死亡率ランキングでは香川県が一番可能性が低い県として1位に。香川県の代表的な食品といえば讃岐うどんなどうどんが有名な県として知られる。県民は1人平均250玉を食べているとのこと。全国的に見ても少ない。その理由はいりこだけで出汁をとっていることにありました。一般的なうどんより、讃岐うどんの塩分量は1.5gも少なかったのです。香川県民は年間に小さじ75杯分減塩をしていることになるのです。香川県は都道府県別の「自転車保有率ランキング」を見ても、第4位。香川県は平地が多いため自転車での通勤・通学が多い。東京などと違い電車などの交通手段に乏しいのが主な理由だとのこと。動脈硬化予防にもつながります。20分以上乗ると、より効果的な健康対策になります。香川県では“タコ”が人気。タコにも脳卒中予防の効果が期待できます。“タコ”の栄養素「タウリン」にはコレステロール値や血圧を下げることが最近分かってきたのです。栄養価を最大限に生かす事ができるという。タコに含まれるタウリンは水溶性のため、ゆでると溶け出します。溶け出したタウリンも吸収することができます。【サタプラ】勝間和代さんの驚きの断捨離生活タグ:脳卒中コメントを残す返信をキャンセルする。平野レミの福きたるおびゴハン趣味どきっ!所さんの目がテンバイキングの料理のレシピスマステ(SmaSTATION!!)その原因、Xにありキスマイレージいきなり!黄金伝説。NHK連ドラ【半分、青い。Reserved.このページの先頭へ。