Baliはスペイン系のホテルでお姫様気分を味わえるラブリーな天蓋ベッドが特徴。朝食は定番のバイキング形式ですがメニューが実に豊富。アウトサイドのテーブルは池に隣接しているので開放感抜群です。美味しい朝食をたらふく食べたらポッコリ出ている下腹など気にせずにプールサイドへ。バリ滞在中はいわゆる観光というものはせずに大半はプールサイドかビーチで本でも読んでゆっくりするのがモットー。「何もしない」をしにきたのですから。ココナッツの器のピニャコラーダが南国リゾート気分を盛り上げてくれるだけで十分♪ホテル内の木にはリスたちがたくさんいるので間近に見ることができます。午後はSPAにてバリニーズマッサージを。街中ではもっとお得にUS20$程度でエステが受けられます。CM(2)KUTA&LEGIANバリ島の繁華街と言えばクタ&レギャン地区。サーファーや観光客が集まる賑やかな地域で、レストランやショップ、ホテルが網の目のように入り組んだ道路に密集し、ディスコからは大音量の音楽が鳴り響く街。メインストリートのレギャン通りのスクェアには、2002年のバリ島爆弾テロ事件の犠牲者を表す202羽のハトが彫られた御影石の記念碑が悲しげにライトアップ。2003年、2004年、2005年にも爆弾テロ事件は発生、犠牲者が出ており昨年2008年11月9日インドネシア政府は、2002年の実行犯3名の死刑を執行した。デパートやレストランは普通定価販売だが、その他の小さなショップは値段が表示されていないことが多い。「いくら?」と聞くと、大抵の場合、相場の4倍以上の値段をふっかけられるので1/4以下までディスカウントするのがセオリー。1/4まで値段が下がらない場合は「じゃ、いらない」とお店を一旦出ると「あなたの値段でいいよ」とお店の人が言い始めるので交渉成立。クタ地区ポピーズ2通りにあるレストラン「KORI」は周辺のお店とは一線を画した、とても雰囲気の良いレストランでバリ島を訪れるときは必ず足を運ぶお気に入りのレストランです。料理はサテやナシゴレン、ミーゴレン、ツナの石焼きなどインドネシア料理を中心としたインターナショナル料理で味も太鼓判。beerを飲むことが多いですが米と樹液で作られたアラックという焼酎もバリ料理には合います。甘めの焼酎ですが、ライムを搾るとバリの気候と相性Good。Vivo」もお気に入りのお店のひとつ。プールサイドにあるBARはこれまた雰囲気がよく心地良い時間にうっとり。(クタ海岸通りの車とバイクの音の騒音たるものすごいですが・・・。)本格的なモヒートとクタビーチからそよぐ風で気分は最高潮に。CM(3)Bali常夏の国だけれども風は爽やかで実に過ごしやすい気候に癒される。バリを象徴するプルメリアの花を眺めていると日頃のストレスから解放されて体の芯からリラックス~。美しい海と青い空、鮮やかな花に囲まれた大好きなバリ島を訪れるのは今回で3回目。バリ島に到着した途端に、もう日本に帰りたくないと思うのはお約束。CM(3)夜パトロール最近クセになってきた夜パトロール。2階のベランダにて下界を見下ろす。柵の外側に腰を降ろすも、飛び降りたりはしません。ちなみにこの下は我が家のガレージとなっているためこち蔵がガレージで番犬も定番。したがって上下にてパトロール中。蔵とちび太を両親に預け、バリ島に行ってきます。CM(6)あれは一体...?まるで何かにプレスされたかのようにうすっぺら~~~くご就寝の不思議こち蔵をTVの背後から疑うような目で見ているちび太ですがちび太だって十分不思議ちゃんの格好で寝てますよ。Birthdayの午前中は母と素敵なコンサートを堪能してきたのでした。N郷の顔として活躍中の篠崎史紀氏と前山仁美氏によるヴァイオリンとピアノの"デュオ"。Op.20ヴァイオリンの曲には聞いたことはあるけれど、曲名が分からない名曲がたくさん埋もれているのですと、プログラムにはない”ガヴォット”など楽しい演出やトークも満載。brunchは気軽にクラシックを楽しめる空間となっているのでまた好きなクラシックに足を運ぼうと思わせてくれる。ランチはルミネ荻窪店のレンストラン街にある燦鶏へ。久々に親子丼を食べました~。@丸の内7/8は私ちぃこの誕生日でしたので、ここぞとばかりに「美味しいバーニャカウダが食べたい!食べたい!」とリクエスト。TOKYOにてお祝いしてもらいましたよ。最初に出されたポークリエットとクリームチーズの美味しいことったら!お薦めされたビーツの冷製スープはシンプルながらも美味~。~っと一気に飲み干して。言わずと知れた名物「農園バーニャカウダ」は驚くほど野菜があまくて味が濃い!バーニャカウダソースも絶品でいくらでも食べらてしまうほど。利尻の生ウニとジェノペーゼソースの冷製パスタもうなるほど旨い~。濃いめのジェノペーゼにウニが絡むとまろやかなテイストに変化。~と冷えたモエがベストマッチ。AW自慢のトロフィエアラビアータはもちもちのパスタと旨辛いトマトソースの相性抜群。北海道から直送されたという新鮮なあいなめは皮をパリパリに焼いて4種のソースで頂きます。中でもトリュフと赤ワインでとろっと仕上げられたソースが最高。香りがあって辛口のワインを、とソムリエの方に選んでもらったのはシャルドネ種のGreenPoint。(シャンパンで有名なモエ・エ・シャンドン社がオーストラリアで造るワイナリー)2本目もソムリエの方におまかせ。DRYなものを希望したら意外かもしれませんが・・・と、提携している勝沼ワイナリーの甲州ぶどうは海外の美味しいワインにも引けを取らないので是非にと勝沼ワインをチョイス。日本のワインは甘いイメージがあったのですが、そのイメージを底から覆すDRYな飲み口。テーブルには私の大好きな花のひとつであるブルーのデルフィニウムがどどんと置かれていたという夫くんの演出も。美味しい料理とワインにすっかり気分をよくしそろそろ帰ろうかと身支度を始めようとしたところ急に店内の照明が暗くなりHappyBirthdayの音楽と共にケーキが運ばれるサプライズ!帰ろうと一瞬腰をあげた途端だったので、本当に何事かと思い驚きのあまり落ち着かなかったので、思わず「じゃ、泡をグラスでもう1杯」。随所に夫くんの仕込みがしてあったのでした。7/7の七夕は我らが結婚記念日でもありましたので夫くんがひまわりのブーケをプレゼントしてくれました。可愛らしくも力強いひまわり...見ているだけで元気をもらえそう。夕方のこち蔵の散歩を終えて、夕食は韓国家庭料理の長寿屋へ。黒毛和牛やホルモンをじゅうじゅう。お肉も勿論美味しいですが、韓国人の方のお店なのでキムチが美味しいのが嬉しい。本日の主役は美肌に役立つコラーゲンたっぷりの蔘鶏湯(サムゲタン)!若鶏の腹から内臓を出してきれいにし、そこに高麗人参と洗ったもち米さらに干しナツメ、栗、松の実、ニンニクなどが詰められた薬膳料理です。スープに鶏の旨味が凝縮され、薬膳の風味と合いまって期待を裏切らない美味しさ。高麗人参は苦いというか渋いというか、苦手~。体にいい高級品なので残すのももったいないと少しずつ少しずつ食べました。デザートは抹茶アイスクリームと牛乳プリンがサービスで出てきます。多奈何[たなか]前回の揉め事件から釈然としない悶々としたものが残っているものの実は今週から来週にかけてイベントが続く我が家。仕方ないから百歩譲って一時休戦です。根にもってやる~(腹黒)で、更新が遅れているのですが月曜日の話。会社まで迎えに来た気遣いMAX夫くんとむっすりちぃこは串揚げを食べに。このくらいで許すと思うなよ、と思いつつ...(しつこい)創作串揚げのお店「多奈何」は小さい店構えながらも関西出身の気の優しいご主人が手の込んだ串揚げを提供してくれます。実は明日(7/7)が結婚記念日なんですよ、と話したら赤飯の鯛包み(右上写真)というめずらしい串揚げを最初にサービスしてくれました。糸こんにゃくの串揚げに鰹節がまぶしてあるもの。小なすのそぼろ包みや鱧の串揚げなど季節に応じた独創的なメニューが次々と。奥の松...香りがありながら辛口でキリリ。タイミングよく味が濃い目の素材に変化していきオクラとチーズ、吉野の葛で作ったというゴマ豆腐と生うにの串揚げにうっとり。ここのご主人の心配りは続きもうお腹いっぱい、ストップ...の後にこれだけは食べていってとまたサービス。甘いフルーツトマトとバナナの串揚げをデザートに。特製のソースやだし醤油も美味しくて大満足の串揚げNigthでした。飲み過ぎましたけど...。CM(3)鬱憤晴らし朝からジャンキーなその訳は週末に夫と実に理不尽な揉め事がありムシャクシャしていたから。ちぃこ独立記念日になると思ったほど!)...と言うより眠れないまま朝を迎えて、そのままこち蔵を連れて朝マックを買いに。マックグリトルは初めて食べました。賛否両論あると思いますが、私はパンケーキにハンバーグをはさむ(?)ありだと思います!結構好き~。(ただチーズ抜きにしてもらった。チーズは好きなのにマックのチーズだけは苦手。)美味しかったのですが、朝マックぐらいじゃ気が納まらぬので友人を誘ってランチに。友人に話を聞いてもらって憂さ晴らし作戦ですよ。落ち着いて話ができるところがいいと完全個室の入母屋をチョイス。夜は居酒屋な感じのお店でしたが、山形牛を扱っていたので紙鍋すき焼きランチを。あっという間に2時間半ほど加熱するトーク(爆←いろんな意味で・笑)その後はお茶でもしようかと三井ビルのオープンスペースへ移動したら歌やらバンドやら指笛などの野外コンサートイベントが開催されていたのでスタバでソイラテを買って聞き入ってみました。コンサート終了後もペチャクチャとガールズ(一応)トークが炸裂。気が付きゃもう18時ですよ。会話のネタがよくあるなぁと我ながら恐ろしき時間経過。おかげで少し気分が晴れました。犬の年齢を人の年齢に換算するとき「最初の1年が18歳で後は4年づつ加算」と認識していたので、現在4歳のこち蔵は18+4+4+4=アラサーだと思っていた。ところが先日dogactuallyの記事を読んでいたら現在ではもう少し細かい解釈がされるようになっていることを知った。最初の1年で14歳、その後は9歳ずつ年を取る。なんとアラフォーである。私よりも年上じゃないの、こち蔵兄さん。いう雑種のこち蔵には嬉しいお知らせも。長生きするのだ!おっぴろげでもいい、たくましく育ってほしい。呑み喰いのこととなると実にまめな男、夫くん。仕事帰りの待ち合わせで、私を待っている間の時間を利用し街を散策して美味しそうなお店を探し回っていることも多い。そんな夫くんが今回発見したお店がコチラ。醤油を一切使用していない「塩おでん」のお店。特別仕入れの岩塩と鶏ガラ、海産物で煮出しただし汁が開店以来注ぎ足され最初は塩をやや強めに感じるのですが、食べているうちに病みつきに。夏限定の冷やしトマト塩おでんに、フォアグラのような白レバーどれも美味しくて地酒も豊富ときてます。黒龍が本日仕入なしとのことで手取川を注文したのだがなんと一合400円という。都内にしてこの安さはオドロキ!吟醸の豊かな香りが特に美味しくて連続おかわりしたのが純米吟醸酒の鼎(かなえ)長野県。