商品の魅力やポイント、こぼれ話など。商品担当スタッフの生の声をお届けします。麹2019年末のこと。お客様からお問い合わせを頂きました。米糀ブームも終息で、すっかり定着した感があり。麹マクロヘルス開発チームの峰村です。暑い日が増えてきましたね。先日、子どもの学校で体育祭がありましたが帰りには顔や腕が赤くなる程に日焼けをした、とても暑い1日でした。親御さんが持ってきたお茶を移し替えたり、というシーンが多く見られました。わが家も例外ではなく水筒は空っぽ。別途用意していたお手製スポーツ飲料を持たせました。漬け物が美味しい季節になりました。麹マクロヘルス開発チームの峰村です。麹プレマシャンティ開発チームの岸江です。今回は「麹職人の超熟味噌」のお話です。麹の甘酒がスーパーにもズラッと並びすっかり定着しました。