(返品など)古処鶏(こしょどり)とは古処鶏は、かつては甘木と言われていた現在の福岡の朝倉を発祥とする銘柄鶏です。古処山の麓で飼育されていた鶏を、その当時の甘木市長、友納氏が「古処鶏」と命名したのがその名前の由来です。「赤どり」という、長い期間をかけてじっくりと育てられた古処鶏は、町が発展していく現在でも昔ながらの自然とともに鶏を育てるという方法を変えていません。絶妙な旨みを是非ご堪能くださいませ。※解凍後はお早めにお召し上がりください。owner古川純弥ここに訪れるたび心地良さに包まれ、食すたびに味わいを深めていく、お客様だけの空間お料理をご提供できる「庵侍燈−AZITO−」でありたいと思っております。“心のふれ合い”を大切にし、旬の旨味を知り尽くした料理人が作る創作料理をお手軽価格でお待ちしております。