「送り火とうふ」にしょうゆを掛けてみた|まいどなニュースこのWebサイトの全ての機能を利用するためにはJavaScriptを有効にする必要があります。男前豆腐店の「五山の送り火とうふ」のイメージ写真。この写真のようにしょうゆを掛けるのは難しい。しょうゆを掛けると「大文字」など京都の夏の風物詩「五山送り火」が手元で再現できる―。京都の豆腐店が期間限定で発売した商品がインターネット上で話題だ。そんな手軽に、食卓で送り火気分が味わえるのか。しょうゆを手に豆腐に向き合った。ユニークなネーミングの商品を次々と送り出してきた男前豆腐店(京都府南丹市)が、今年初めて13日から16日の限定で発売した「五山の送り火とうふ」だ。五山送り火は8月16日夜に行われる京都のお盆の行事。お盆に迎えた先祖の霊が山々の火によってあの世に送られるとされる。豆腐は6パックで1セットとなっている。各山1字だが、「妙法」だけは「妙」と「法」と1パックずつに分けられている。豆腐はプルンとしており、皿にきれいにのせるのは難しい。つまようじを使いながら皿にあける。並べることのできた豆腐の上部にはうっすらとしたくぼみがある。ここにうまくしょうゆを流し込めば、送り火が再現できそうだ。しょうゆさしを手に豆腐の上に。くぼみはいずれもごくわずかな深さしかなく、しょうゆの量の調節は至難の業だ。一つ目は「左大文字」。