料理大好き一人暮らしOLおむすびです。Linkエリンギのなんちゃってホタテ風グリル焼きエリンギは縦に切るもの!そうは思っていなくても、無意識にいつも縦に切っていませんか?たまには気分を変えて輪切りにしてみたら...あら不思議!なんだかホタテに見えてきた!!...かな?(笑)エリンギのいつもとちょっと違った歯ごたえを楽しめる、フライパンいらずの焼くだけ簡単レシピです。醤油...適量バター...5g作り方(調理時間目安:15分)エリンギは1.5cm幅の輪切りにし、格子状に切り込みを入れる。魚焼きグリルで片面5分、ひっくり返して5分焼く。焼けたらお皿に盛り、醤油をたら~っとかけて、バターを乗せたら完成!焼き時間が足りなければグリルの中をチラチラ覗きながら延長してください!エリンギを輪切りにすると、いつもの縦切りのコリコリっ!とした食感ではなくちょっと柔らかく、まさにホタテのような食感になるんです。