木下威征が展開する株式会社T.K-BLOCSからの新着情報フレンチをベースにしながら、ジャンルにとらわれることのない独創的な発想で食の楽しみを提供する「木下料理」。オーナーシェフ木下威征が展開する株式会社T.K-BLOCSから新着情報をお知らせ致します。本日、当店がオススメするのは"焼き茄子のマリネとお魚の南蛮漬け"オリーブオイルに鰹出汁、赤ワインビネガー、にんにく数種類のハーブを一煮立ちさせてから焼き茄子を入れてマリネしたものと定番の魚の南蛮漬けを合わせてお出しします。出汁と酢の風味が抜群の一品。シャンパンや白ワインと良く合います!日曜日はカウンターと個室がまだご案内できます。月曜は個室、火曜はカウンターへのご案内が可能です。三連休最終日、ご家族でゆったり、如何でしょうか。皆さまのご来店をお待ちしております。黒イチヂクgamin2008中目黒「ブロックス」からご紹介する本日のヒトサラは"ツブ貝と黒イチヂクのカクテル"サッパリした冷菜の登場です!「ツブ貝」のコリコリと小気味良い歯ごたえと「黒イチヂク」のまろやかな甘みと食感。赤ワインビネガーの酸味で全体をまとめます。他国産のイチヂクに比べてこのカリフォルニア産の「黒イチヂク」は甘みと旨味に圧倒的な差があり小ぶりで皮が薄いのが特徴です。皆様のご来店を心よりお待ちしております。