新潟ブログポータル!LogPortお気に入りブログ内検索QRコードRSS1.0RSS2.0アクセスカウンタ読者登録メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。不定期にお伝えします。2013年09月12日イタドリの花イタドリの花が咲いています。イタドリは山菜として親しまれています。春の出始めの頃の柔らかいものを食べます。別名で「スカンポ」などといいます。漢字で「虎杖」と書きますタデ科の植物です。白い小さな花を沢山つけます。│Comments(0)2013年09月12日たぬき蕎麦たぬきそばです。かけそばに天かすを入れただけのシンプルなそばです。たぬきそばの語源は天ぷらが化けて衣だけになった。化けやがった元々の天ぷらはきっと「狸」だったのだろう。いう落語みたいな発想で名付けられたものです。私はこの「たぬき蕎麦」が大好きです。越後のそばの汁は関東系で醤油とみりんの味が濃いものです。それがまた良いのです。「アメリカシロヒトリ」の被害をうけた柿の木です。「柿の実」はふつうになっているのですが、葉が枯れています。街路樹も被害を受けています。名前の通りアメリカから移入された昆虫です。