きつつきのおやど*「きつつきのおやどは」薪ストーブ付きの丸太小屋を、貸し出すことにしました。丸太小屋で、薪ストーブの体験をしてみませんか?一泊二日で、5000円。大人4人は泊まれます。寝具は3人分あります。電気釜、電子レンジ、コーヒーミル、IHコンロ等がありますので、自炊できます。連絡先は、09018667708まで、連絡ください。今は長野県大町市美麻と住所は変わりましたが、自然豊かな美麻は変わりません。私たちは、都会では出来ないことに、挑戦して来ました。それと共に、米作り、野菜作りと楽しんでいたら、農家になっていました。二人で、平成17年から食育インストラクターの長島勇次先生の郷土料理の料理教室に通っていたこともあり、平成19年10月18日に、まず農家レストランを開業。民宿の営業許可の条件の一つで、客室延床面積が10坪以上とあったので、我が家は客室延床面積が10坪以下なので、民宿の営業許可を取ることが出来なかったが、平成15年に規制緩和で、農家民宿は10坪以下でも、営業許可が取得できるようになっていましたが、まだその他の規制がありました。その後、建築基準法が平成17年1月17日に、消防法が平成19年1月19日に、規制緩和になり、農家民宿の許認可が簡素化されました。農家民宿の体験ツアーの販売及び広告の旅行業法、またお客様の送迎の旅客運送法なども対象にならないことも後日知りました。大町市では、きつつきのおやどが、この規制緩和の適用での農家民宿の開業第一号です。1日(金)更新のFacebookをご覧ください。きつつきのおやどは、農家レストラン&農家民宿です。写真をクリックしてください!大きくなります。ヘイケボタル、カブトムシなど子供が喜びます。冬は、雪がたっぷり積ります。一組限定で囲炉裏を囲んで食事して頂いています。予約制です)農家民宿も、一組限定です。平成15年のまだ美麻村の時に、美麻の杉の間伐材を使って、3年がかりで建てました。お好み焼きのテーブル等を設置しました。写真の鹿の毛皮は、美麻で獲れた鹿の毛皮です。肉は店で、朴葉焼きに使ったり、ミンチにして、コロッケやハンバーグも試しています。丸太小屋には、私の好みで、百歳を超える八角時計を据え付けました。今日も元気に仕事しています。▼きつつきのおやどの看板娘のベル5年前に、生後2ヶ月のベルが体重が7Kgで我が家に来ました。一ヶ月後に、体重が7Kg増えて14Kgになり、2ヵ月後には、また体重が7Kg増えて21Kgになり、その後はおぼえておりませんが、今は約50Kg位あると思います。ほんとうは、子供を産ます予定をしていましたが、満一歳のときに、命にかかる大きな病気にかかり、ベルは子供が産めなくなりました。可愛くてなりません!ベルも栗ひろい看板娘ベルの芸H24年1月29日(日)は、昔の動画を見つけました。美麻弁当の販売を始めました。地産地消を基本に、自家製のはせかけ米、旬の野菜を使った手作り弁当です。1日に10食限定で1食1000円です。予約販売になりますので、ご予約はなるべくお早めにお願いします。配達も可能ですので、相談ください。�0261−29−2260(上記の写真は一例で、メニューは季節で替わります)ポニー太郎の同好会員を募集しています!会費は無料ですが、太郎に餌を与えたり、厩舎の清掃をしていただきます。特典は、太郎に乗ることもできますよ!最近は、よく太郎とベルを一緒に散歩に連れて行きます。販売価格は500円を予定しています。品種のトマトを、初めて育てまし​た。太郎の馬糞で!一個が500gあります。おいしいですが、米寿が美味い。朴葉もちを作りました。4日もう4月なのに、今朝は、積雪20cm近くひと晩で積もりました。看板娘のベルは、雪にも平気で、寝ています。我が家は、平屋の瓦屋根なので、つらら(氷柱)が、すごいのです。朝日が当たる時間帯には、本当にきれいに輝きます。9日リビングからの窓越しに、丸まる太った美味しそうなツグミが、イチイの木の実を、ついばんでいました。きつつきのおやどが、詳しく紹介されました。センター主催の、女性農業者StepUpセミナーの講師の依頼のため、きつつきのおやどに食事に来られました。講師なんて初めてのことなので不安も有りましたが、お引き受けしました。今日、松本の合同庁舎にて、夫婦二人で、「農的暮らしの楽しみ方」の題目で、女性農業者に、約1時間半ほどの講演をしました。講演が終ってほっとしています。今日は、年末から関西より来ていた長女が昨日帰り、女房と二人のんびりしています。干し柿を作るときに、おもしろい柿がありましたので、写真を撮りました。明けましておめでとうございます。朝9時に準備、夕方の5時に再度集合し、火を着けます。その後に餅を焼き、その餅を食べると、虫歯にならないと、子供のころに言われたそうです。きつつきのおやどが、詳しく紹介されました。▼2011年10月20日こんなに大きくなりました。栗ひろい我が家には、馬小屋の側に大きな栗の木があります。(なんか童謡の世界でしょ!)今年は、栗の木の側に太郎の堆肥を積んでいたのが良かったのか、栗の収穫量が例年よりたくさん採れました。今日は、孫が栗ひろいに来ました。今年は、はせ掛けしてから良い天気が続き、すごく乾燥していたので、すぐに精米をしました。稲刈り今朝は、ゆっくりとコーヒーを飲んでいる。それと言うのは、昨日でやっと稲刈りが終りました。農家民宿を開業するために、米作りを始め、頑張ってはせかけを続けていますが、昨年までは一日で終らせていたのだが、今年はゆったり二日間かけて行いました。7日ベルとヒヨコ初めての対面は、ベルがよだれを垂らし、今にも食べてしまいそうだたのですが、なんとか仲良くなりました。今年の7月に舞茸のほだ木を、埋めたばかりなのに、もうこんなに大きい舞茸が出来ました。本当は9月のはじめ頃に収穫できるそうですが、ラッキー!まだ二株ほど出来ているので、楽しみです。それにペパーミントを盛り付けました。最近は、あまり見かけなくなった一つの卵に2個の黄身が入った卵だったので、写真に撮りました。昨日は、盆と正月が一度にきました。思っていたところ、なんと北海道の友人から送って来たのです。それに山形県寒河江から最高級のサクランボが、女房の友人より届きました。今日は、毎月恒例の美麻市です。新ショウガなどの具材を、我が家のはせかけ米にのせて、朴の木の葉で、包んだ朴葉寿司です。くりたけの収穫はよかったのですが、椎茸の出来が悪く半ばあきらめていたのですが、最近になって収穫出来るようになりました。このところの天候のせいかもわかりませんが、たくさん収穫できました。我が家の中庭のカモミールが、満開になりました。我が家では看板娘のベル(バーニーズマウンテンドック)の、冬毛を野鳥の巣作りのために、用意しています。今年もシジュウガラが、やって来ました。昨年より飼いだしたニワトリです。黒っぽいのが岡崎おうはんで、肉質が良い「横斑プリマスロック」の雄と、高い産卵性能の「ロードアイランドレッド」の雌を交配して誕生した純国産卵肉兼用種です。3年間ほど卵を産みその後は、鶏肉も美味しいそうです。白いのがウコッケイで、卵は高級品です。それに自家製の野沢菜漬け。▼2010年4月26日おもしろい尺取虫?名前が、わかりました。シラホシコヤガの幼虫でした。なめこのほだ木を、作っている時に、見つけました。木に付着しているカビに見間違えるほどの擬態です。長年の課題だった手作り味噌の報告です。有機栽培(太郎の馬糞)で作りました。糀は、湯の海に私たちが住む前から、古民家を別荘としている方から、いただいた手作り味噌が、美味しかったのでその手作り味噌に使われている糀を、奈良県から取り寄せし、塩は鳴門の塩を使いました。大豆は一晩水に浸しておきます。家庭では、3Kgの大豆を煮るのは大変なことです。我が家では、カマドを使い煮ました。大豆を潰すのは、ミンサーを頑張って購入しました。後日にソーセージとかも作りたいと思っています。なんとか約10Kgの味噌が出来ました。最近やっと可愛いと思えるようになりました。本当によく言うことを、聞きます。太郎に乗り始めたころには、振り落とされたり、蹴飛ばされて、足に青あざが、いくつも出来ました。▼2010年1月27日(水曜日)鞍をやっと購入できまして、安心して乗馬ができるようになりました。ケーブルテレビで紹介していたように、乗る勇気のある方は、ぜひ乗馬に挑戦してみては!事前に連絡をください。▼2009年11月21日(土曜日)昨年の11月に、北海道の帯広からやって来た、ポニーの太郎に、やっと乗れるようになりました。農家民宿の第一号のお客様でした。栗拾いなど、どの体験も楽しんでました。キャベツを収穫した日の夕食はお好み焼きになりました。▼2008年10月8日(水曜日)蜂の子弁当が大糸タイムスに紹介されました。▼2008年10月5日(月曜日)今日は農家レストランのメニューを紹介します。)さんが、慰労会に使っていただきました。その時の写真を添付しました。▼2008年10月3日(金曜日)蜂の子弁当を季節限定で、大町商店街の金曜朝市(AM10:00〜11:30頃)で販売を始めました。弁当の販売価格は500円です。サイトへ最近更新されたページ最新の5件2020-01-19小さな拠点/地域の課題を考えよう2020-01-10地域の出来事/2020-04-24地域の出来事/2020-01-29地域の出来事/2020-01-172020-01-04TopPage30年度協賛者を募集中!協賛ありがとうございます。