カレーなどの料理も作ります。和食2018.05.24うなぎ先日、うなぎの川勝についての情報をアップしたところですが、先日たまたま仕事絡みの会合で北浜にある鰻の店「志津可」の弁当をいただく機会がありました。志津可は、もちろん自腹で訪れたことはないですが、川勝と同じように関東風に蒸してから焼いた鰻みたいですね。いただきものの値段を調べるのはちょいと下品ですが、どうやら今回のは2160円の鰻まむし弁当みたいですな。大阪市住吉区2018.05.19うなぎ最近はシラスウナギの不漁でますます値段が高騰しているうなぎ。私もうなぎ自体は大好きですが、スーパーや牛丼屋で売っているような中国産にはほとんど手を出さず、もっぱら国産うなぎしか食べないようにしています。今回は同行しただいこんさんの娘さんが高校受験という事で、いつもなら牡蠣シーズンの3月に行くところを、少し伸ばして4月に延期。受かった高校が、かなり教育熱心らしくて本当は土曜日に学校へ行く用事があったらしいのですが、絶対出席という事ではなかったらしく、無事全員揃っての参加で一安心。料理2018.02.06もう今回で5回目になってしまった、飲み食い仲間の「えて吉さん」宅で行われる牡蠣宴会。当日に坂越まで車で直接、牡蠣の殻付きとむき身を合計8kgも購入、それをえて吉さんの家で参加者がそれぞれ調理をして食べるというもので、今年は何と神戸の知る人ぞ知る小料理屋「佳景」のおかみさんまで参加という豪華メンバーでした。買い物グルメ2018.01.191/8の成人の日は、ポッと体が空いたので初詣ついでに住吉大社まで出かけることに。その行きしなで、高島屋@難波で食料品店を覗いていたら、「味百選」のコーナーに京都嵯峨野の森嘉の豆腐が売られているのを見つけてしまいました。和食2017.12.11先日は、京都で高校のクラブ同窓会があり、先輩が常連になっている居酒屋で、この冬は初めてとなるふぐ料理のコースをいただきました。ふぐ料理は居酒屋の通常メニューには存在して無くて、その居酒屋のマスターがふぐ調理師免許を持っておられるらしく、先輩が特別に頼んだらしいです。店の名前は伏せておきます。これとビールでまずはスタート。料理2017.11.23先日、芦池更科に松茸うどんを食べに行って満席で断念、その恨みが残っていたせいか、週末に天満市場に寄った時につい魔が差してしまい、1パック1000円の松茸を買ってしまいました(笑)。一般的に安い松茸は中国産が多いのですが、臭いを嗅いでみると中国産はすえた臭いというか、どうも不自然な感じがして今まで買う気になりませんでした。和食2017.11.21この日は、芦池更科へ松茸うどんを食べに行く気でいたのですが、あいにく店内はお客さんでほぼ満杯。待っていられるほど時間の余裕が無かったのので、行きしなに通り過ぎた「いろり」に珍しく人が並んでなかったので飛び込みました。本サイトに登録したのがもう10年前になる店で、原材料費や人件費の高騰で値上がりが当然な状況の中、相変わらず日替わり定食をワンコインで提供されているのは立派の一言。料理2017.10.18空堀・桃谷ふれ愛まつりに行ったとき、たまたま売られていて出来心で購入してしまった栗。家に持って帰っても、誰も使う様子が無かったので仕方なく自分で処理をする羽目に。鬼皮をハサミと手でむいたのはいいものの、慣れないものだから爪の間に皮が刺さるなど手がボロボロになって、さらに渋皮を皮むき器でとか心折れそうになりましたが、何とか全部むき終わり。和食2017.09.28業務用スーパーの「C&Cエンド」は、結構マニアックな品があったりするのでちょいちょい立ち寄っているのですが、その中崎町店の建物の一角に、妙に安い食堂があるので気になっていました。表には惣菜が並べてあって、一見すると惣菜店のように見えるのですが、脇にメニュー写真が張ってあり、どうやら中で食べることが可能な様子。いつものように保養所の写真は載っけられませんが、行き帰りでの食事、買い物についてつらつら書きなぐります。当日の朝まで、長女が高校のクラブ活動で合宿に行っていたため出発が遅めで、最近のお気に入りである度会町の「うなぎ膳」まで行くと時間がかかり過ぎるという事で、津のあたりで店を探していました。うどん・そば2017.08.21毎度おなじみ丸亀製麺アプリのクーポン。今回配信されていたのはご飯が半額の60円になるもの。そのクーポン自体に天ぷらを乗っけて天丼にする事を推奨していたので、130円のかき揚げを乗っけて合計190円のかき揚げ丼に仕立ててみました。普通は天丼をサイドメニューにする人が多いのか、注文窓口でうどんは無しでご飯のみと言うと、ちょっと「?」みたいな顔をされましたけどね(笑)。洋食2017.07.13残念ながらすぐに潰れてしまったけど、肉バルのような「セルクル」という店があった場所の居抜きで、新しく「ビエン」という店がオープンしたのに気づいたのは1年以上も前の話。ランチ激戦区とは言えないエリアで、ここもいつまで持つかなと思っていたのですが(失礼)、ずっと頑張っておられるという事は何か光るものがあるという証拠でもあるので、通ってみたというわけです。和食2017.07.12昨日、バーガーキングの「アンガスステーキバーガー」を食べた記事を書いたのですが、実はその前日にも同じ店に訪れていたんですよね。その日はバーガーキングがテナントとして入っている京橋コムズガーデンがどっこも開いていなかったのでした・・・実はコムズガーデン、2ヶ月に1回、第3月曜とその他1日だけ定休日になっているのです。和食2017.06.08昨日から近畿地方は梅雨入りしてしまいましたが、先週の土日は晴天で過ごしやすい天気で、あまり休日に車では出かけない我が家も、淡路島へとドライブをする事になりました。目的は、嫁さんが毎年楽しみにしているらしい「生しらす丼」を食べること。淡路島のサービスエリアにも。生しらす丼を提供する店をリストアップしたパンフレットが置いてあって、アピールに余念がありません。WordPress.。