作り方1キュウリを縦切り、ニンジンは千切り、ニラは好みの大きさに切る。2切った野菜全てを塩漬けし、重しを乗せて一晩くらい置く。3水気を切り、Aの調味料を混ぜ合わせる。4Aと野菜を混ぜて冷蔵庫で半日置く。5盛り付けをし、最後にゴマをかける。コツ・ポイントゴマはふって混ぜるのではなく、上からかけましょう。このレシピの生い立ちJA新いわて広報誌「夢郷」2019年8月号に掲載のレシピです。JA新いわて女性部伝統のレシピをお楽しみください。Reservedもっと追加するには?。