食べ歩き街をプラプラしてたときに「香港NO.1人気軽食。香港風ワッフル」と書いてある移動販売の車が目に止まりました。香港風ワッフルってなんだろう?!と近くに行ってみると「まだ香港に行ったことないの?これは焼きたての香港の手つくりの軽食だよ~」と看板に書いてあり気になったので食べてみました。鶏蛋子(ガイダンジャイ)とは香港の街では1950年代に焼きたてのお菓子として登場して以降、屋台の軽食としてずっと人気があり、香港では代表的な軽食として街の至るところで売られているそうです。鶏蛋子はガイダンジャイと読みます。鶏=鶏、蛋=卵、子=子供。甘めに仕上げた小麦粉の生地を、半円形の型で炭火で焼き上げたお菓子。今では殆んど鉄板を、炭火にかけるのではなく、ガス式か電気式で焼き上げているそうです。種類も沢山ありますね。どれにしようか悩んだ結果、香港風オリジナルチョコチップにしました。注文してから焼いてくれます。出来上がり~形がコロコロしてて、卵っぽくて可愛いです。全部繋がってるので、ちぎりながら食べるようです。外カリカリ中モチモチの状態で食べるのがポイントとのことで、食べてみると確かに、外がカリカリしてて中がふんわりモチっとしてて美味しい(^o^)!!!素朴な甘さで、チョコとも合う!あと引きます。ベビーカステラに似てるけど、ベビーカステラより、ずっしりしたかんじでもなく重くないので軽く食べられます。大きいのでボリュームはありますね。お腹いっぱいになりました~。二人でシェアしながら食べてもいいですね。こちらの鶏蛋子お店は香港出身のWONGさん御夫婦がやられていて、イベントなどにも出店していただけるようです。お祭りに来てたら嬉しいな。テンション上がります。メニューや出展情報は、Instagramでも確認できます。いろんな所に出店されているようですね。素焼きアーモンドは1kg入りのが安い。食べてみた最近、健康とダイエットの為に毎日素焼きアーモンドを食べています。スーパーだと100g~180gくらいしか入っていないのに300円~500円く...記事を読む新大久保デジカルビの美味しいお店「辛ちゃん」に行ってきた新大久保にはまだ食べたことないけど美味しいものが沢山あるとゆうことで、友達おすすめのデジカルビのお店に行ってきました。...記事を読む高田馬場のバインミーサンドイッチが美味しすぎる。全種類食べてみたバインミーサンドイッチのバインミーはパクチーとエスニック料理が好きな人はハマってしまう美味しいベトナムのサンドイッチです。私はその美味しさに...記事を読むサブウェイの期間限定ダブルローストビーフを食べてみた9月28、29、30の3日日間限定で、サブウェイのローストビーフが二倍になったダブルローストビーフが販売されていたので食べてみました。新店舗に行ってきました。...記事を読む新大久保ヤンピョンヘジャンクの「ヘジャンク」で元気回復デトックス新大久保によく行く友達に連れられ、美味しくておすすめだとゆうへジャンクのお店に行ってきました。韓国で二日酔いの...記事を読む浅草名物の花月堂のジャンボメロンパンを買ってきました先日、浅草に行きました。町に出るときは、美味しそうなお店をチェックして行くのですが、今回浅草に行く予定があり、浅草の美味しそうなものを調...記事を読む高円寺のマダムシュープリーズにゲルソンパンを求め行ってきた全粒粉100%のパンを探していました。パン屋さんには、なかなか売ってるところがなくて全粒粉と書かれていても数パーセントしか入っていな...記事を読む新カステラの2月限定「チョコカステラ」はバレンタインにもオススメプロフィール管理者:tomoronguコミュ症な元美容師です。気になった事、美容の事、日々の出来事など書いてます。カステラ」の移転した新店舗に巨大カステラ求め行ってきた美容院のオーダーで「おまかせ」「似合う髪型」にしてくださいについて1000円カットで働いて思った事。