蕎麦2011.06.30(木)赤城山の東部、R122の水沼から沼田方面へ向かい、楡高トンネルから約200m過ぎた辺りの右手に峠の茶屋があります。のれんをくぐり店へ入ると、座敷とテーブル席があります。お店の真ん中には炭のオブジェが飾られていて、養蚕火鉢が2個と、亀の形の火鉢が・・・ご主人に話を伺うと、ご自分で作った炭窯で焼いた炭だとか、既に十数基の炭窯を作ったそうです。席につくと、山椒葉の入ったお茶が出され、ほのかに香る山椒の香が、なんともいえません。「盛りそば」と「天ぷら」を注文。運ばれてきた、盛りそばは竹の器に入っており、つけ汁の器ももちろん竹の器です。そばは、こしがあり、のど越しはつるっと通っていく、そばの香と味がたまならない。天ぷらは、季節の野菜5種類の盛り合わせで、塩が振ってあり、揚げたてのアツアツでした。★そば粉は、赤城町R353の北側で採れたもので、美味しいそばができる。してかといいますと、「霧がまくところでできたそば粉はうまい」とのことでした。レジのところでは、地場産の野菜を売っており、食事をしたお客さんたちが買っていました。