どら焼き客先作業で出かけた後輩からのお土産、どらやきゆうゆうの「どらやき」をいただきます。「どらやきゆうゆう」は戸田市の福祉作業所ゆうゆうが掲げている屋号(のようなもの)。ここではどら焼きをメインにいろいろな和菓子を製造・販売していて、市内のイベントにも出店しているようです。どら焼き皮は表面がきめ細かくて焼き色が濃いめ、乾燥気味で弾力よりは硬さが強い食感な、甘くて玉子味の生地。感があるので甘食に雰囲気が似ています。サイトによると埼玉県産の小麦を利用しているようです。餡は一応粒あん、ということですが小豆の粒はほとんどなく皮が多いタイプ。水分少なめのねっとり感としっかりとした甘さが特徴。食感はあまり良くないのですが不味くはなく、むしろ甘さの割りにあっさりしているので食べやすさを感じます。パッケージ帯のイラストは先代戸田橋。Wikipediaによると1978年まで架かっていた橋とのこと。評価どらやきゆうゆうの「どらやき」のおいしさ評価は皮2.0餡2.5のおいしさ2。古風なオーソドックスなどら焼きです。コスパ評価は1個140円=「4」+おいしさ補正「-1」のコスパ3。ことから入手性1とします。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。