西荻窪カレー屋さんが多い西荻窪の中でも本当に美味しくてオススメのカレー屋さん、西荻窪北側の善福寺川のほとりにあるガネーシャ・ガルなんでも水道管が破裂して、大規模な修理が必要なため営業できない状況になってしまったとのこと。そこで西荻の交流の場にもなっている「かがやき亭」を借りて一時的に営業する事にしたそうです。(※かがやき亭での営業は2月20日で終了しました)ガネーシャさんの凄いところは、そんな状況で「せっかくの機会だから普段じゃ出来ないこと、やっていないことをやろう!」と前向きにとらえて実行してしまうところ!普段はお店では出していない料理人の故郷ネパールの料理を提供してくれたり、ネパールの映画を上映・トークイベントなどのイベントがある中で、一際興味を引いたのがガネーシャ・ガル料理人の「ヘムさんのモモ教室」ちょっと前にかがやき亭で食べたモモが美味しかったのと、自分がモモ作ってたら絵になるに違いない!との邪(?)な思いが重なって「これは行くしかない!」と早速応募して参加してきました。20人程の参加者がいる中、おもむろに作り出すヘムさん。モモにつけるソースの作り方と(⇒冷ましてミキサーでペースト状にする)小麦粉から生地の作り方をレクチャー(⇒しばらく寝かせる)各自野菜を刻んで見かねたスタッフのビールさんに手伝ってもらい肉と野菜、ターメリックやガラムマサラなどのスパイスを混ぜて捏ねたものがこちら。足りなかったら塩や辛みを加えるため「ここで一度味を見てください」と言う.....生肉ですが。寝かせておいた生地を丸く平たく伸ばして伸ばして...最大の難所、包む!包む!これは3皿目くらいなので若干上達してますが、きれいなのはヘムさんがお手本で作ったヤツです。美味い!スタッフの方々もモモ教室の参加者も皆明るくて、とても楽しく美味しいモモが出来上がりました。作り方や包み方を忘れないうちに家でも作ってみたいと思います。西荻窪駅から徒歩8分。03-5336-6561「ホームページを見て...」とお気軽にお電話ください。前回(⇒暗渠ラン-前半戦-)途中で終わった「ニシオギ水ノオト」をたどるランニング。対決の行方は...一週間も前の話になってしまいますが、西荻案内所での「体ととのえ対決」無事終了しました。開催したあさいちくんぬりえ大会。白い部分が...記事を読む西荻駅前・博多いもっ子屋の巻き寿司カイロプラクティックを受けにきてくれている元・お寿司屋さんからいただきました、博多いもっ子屋さんの巻き寿司。-ゴロシタ-どこの街でもそうかもれませんが、西荻窪でも駅を隔てて南の人は北への、北の人は南への足がなんとなく遠のくという傾向があるようです。線路...記事を読む荻窪八幡のどんど焼き2020年(令和2年)のどんど焼きは1月12日(日)午前9時〜だそうです。20172017年6月3日(土)・4日(日)今年も西荻チャサンポーが開催されます。今年もチャサンポー店100のお店でそれぞれ様々なお茶を用意し、いろいろなイベント、セール、限定品などを用意しています。歩き疲れた方や身体の歪み・肩こり・腰痛などが気になる方はVIVACEカイロのカイロプラクティック体験がオススメです。VIVACEカイロではカイロプラクティック体験を行います。普段整体や整骨院に通われている方もこの機会にぜひどうぞ。気になる今年のお茶は佐渡産おけさ柿の柿の葉茶。柿の葉にはビタミンCをはじめ、ミネラルやポリフェノールも豊富に含まれ、美容効果やさまざまな健康効果があると言われています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。LINEでのご予約が便利ですQRコードを読み取るか、「友だち追加」ボタンをクリックするとLINEで友だちに追加できます。ご予約やお問い合わせにご活用ください。西荻窪VIVACEカイロプラクティック.。