FAO食糧価格指数は四か月連続で下落し、8月には2012年6月以来の低水準となりました。主要食料産品の国際価格の月次変動を示すこの指数は、2013年8月の平均値が201.8となり、7月よりも4ポイント(1.9%)低下、2012年8月より11ポイント(5.1%)低い水準となりました。先月の下落は、主に穀物や原油の国際価格の続落が影響しました。乳製品、肉類や砂糖の価格は若干上昇しています。穀物価格の急落FAO穀物価格指数の8月の平均値は210.9となり、7月比では16.4ポイント(7.2%)の低下、2012年8月比では49.4ポイント(19%)の下落となりました。この急落は、今年の穀物生産量が世界的に増加する見通しであること、特にトウモロコシの供給量が急激に回復する見通しであることが、背景にあります。原油、乳製品と肉類FAO原油/油脂価格指数は、8月の平均値が185.5ポイントとなり、7月の価格より5.7ポイント(3.0%)低下、三か月連続での下落となりました。FAO乳製品価格指数は、8月の平均値が239.1ポイントとなり、7月より2.8ポイント(1.2%)上昇し、前年8月の水準を37%上回りました。先月は、主要な輸出国からの供給量が低下したバターを除き、その他指数に含まれるすべての乳製品では価格が上昇しました。percent).FAO肉類価格指数の8月の平均値は175.0ポイントとなり、7月に比べ2.2ポイント(1.3%)の上昇となりました。食料価格指数とともに、FAOは2013年の世界穀物生産について新たな予測を発表し、生産量が24億9,200万トンに上ると推定しています。アルゼンチンのトウモロコシ生産量増加が公式報告されたこと、また、EUや東欧における生産量も改善の見込みであることから、7月の予測に比べ1,400万トン(0.5%)上方修正されました。最新の予想水準では、世界の穀物生産は、2012年対比で1億7,900万トン(7.7%)増加し、新たな記録となる見込みです。この回復は、粗穀粒の生産量が10.5%拡大し、12億8,500万トンに達する見込みであること、小麦の生産量が7.6%上昇し、7億1,000万トンとなる見通しであること、を踏まえたものです。世界のコメ生産量は、1.3%上昇すると予想され、精米換算で4億9,700万トンと、過去最高を記録する見込みです。米国のトウモロコシ生産の回復2013年の世界の粗穀粒生産量増大は、トウモロコシの生産量が急回復(9億8,300万トン)する見通しによるもので、今年の米国のトウモロコシ生産量が、2012年の干ばつで低下した生産量に比べ、25%(6,900万トン)増加、3億4,300万トンに達すると見込みであることが大きな要因となっています。穀物の利用2013/14年度の世界の穀物利用量は、24億1,300万トンと推定され、前回予測よりわずかに低いものの、2012/13年度に比べると、まだ3.2%高い水準にあります。最新の予測によると、人が直接消費する穀物量は1.2%拡大し、10億9,400万トンに上ります。これは、世界の一人あたりの穀物消費量が、152kg強で安定していることを示しています。ちなみに、小麦は67kg、米は約57kgとなっています。穀物在庫2014年シーズン末時点の世界の穀物在庫は、今回の予測では、主にトウモロコシ在庫の増加が見込まれることから、5億6,900万トンへと7月から若干上方修正されました。今シーズンの期首在庫からは、13%(6,550万トン)増加し、2001/02年度以来の高水準となる見込みとなっています。現在の総需要予測に基づけば、シーズン末在庫の増加により、在庫/消費比率は、23.3%に上昇することとなり、2002/3年度以来の高水準となります。「穀物市場における全体的な需給状況は、特にトウモロコシで、干ばつによる生産量の減少や在庫/消費比率の低下が大きな問題となった昨年同期に比べ、かなり改善している」とFAOの貿易・市場部のデビットハラム氏は述べています。