和歌山」と食べ比べてみた!全記事一覧RSSHOMEカップ麺をひたすら食いまくるブログカップ麺、カップラーメン、カップ焼そばの新商品や激辛商品をレビューし、評価をオススメ度として掲載。食べ比べや新商品発売予定のまとめも行っています。和歌山」を食べ比べてレビューしていきます。和歌山特濃豚骨しょうゆ」。2019年8月26日発売の、「日清麺NIPPON」シリーズの新商品です。和歌山」と酷似している商品のため、両者を食べ比べて比較していきます。NIPPON」シリーズは、"日本の麺を楽しもう。テーマに、全国各地に根差した麺文化を地元の団体や自治体とともに日本全国へ発信する地域密着型のブランドです。ご当地ラーメンのどんぶり型ノンフライ麺シリーズである「日清麺NIPPON」から新登場した「和歌山」。とんこつしょうゆ味でおなじみのご当地ラーメン「和歌山ラーメン」を再現した商品となっています。左が「麺NIPPON」で右が「行列のできる店のラーメン」。和歌山」のパッケージに書かれている「特濃豚骨しょうゆ」と丸かぶりなことに気づきました。和歌山」は、最近すっかり影が薄くなった「行列のできる店のラーメン」シリーズ唯一のレギュラー商品で、「行列」シリーズは和歌山ラーメンの再現のための登場したシリーズとのことです。「和歌山」以外の「行列」シリーズも発売されることがありますが、スポット商品の扱いとなっています。最近はチルド麺の方が積極的に「行列」シリーズを展開しています。カップ麺のシリーズなんですけどね。同じメーカー内のブランド同士ではありますが、まったく同じフレーズであることに興味を持ち、今回は「麺NIPPON」と「行列」を食べ比べて比較してみることにしました。両者にはそれなりの価格差があり、プレミアム価格の「行列」シリーズが「麺NIPPON」と同じ内容物とは考えられず、当然差別化を図っていると考えられますが、どのような違いがあり、どのような類似点があるのでしょうか。左が「麺NIPPON」で右が「行列」。「麺NIPPON」は1袋の「かやく」の中に、小さめのチャーシューやネギ、メンマが入っていますが、「行列」は明らか量が多く見える「かやく」袋のネギやメンマとは別に、日清食品お得意の大判乾燥チャーシューの入った「焼豚」の袋が入っています。プレミアム価格の「行列」シリーズだけあって、具でしっかり差別化しています。一方で、「液体スープ」と「粉末スープ」は、両者のものがまったく同じに見えます。袋の色、大きさがまったく同じ。見ると文字のフォントに多少の違いがみられますが、これはロットの違いから生じているようにしか見えません。両者、先入れの「粉末スープ」、「かやく」(右の「行列」のみ「焼豚」も)を麺の上にあけた状態。チャーシュー、ネギ、メンマ、花形のなるとの構成は両者同じですが、共通と思われるなると以外は、それぞれに大きさ、ボリュームは圧倒的に「行列」が勝っています。スープ粉末や麺はまったく同じに見えます。税別265円(イオン)定価で60円の価格差があります。440mg栄養成分を比較すると、両者にそれほど大きな数値の違いがないことがわかります。価格差があるため、「行列」の方が圧倒的な数値の高さがあると推測していましたが、そんなことはありませんでした。麺量は両者70gでまったく同じです。続いて原材料を見ていくと、麺の部分の原材料の表示が両者まったく同じです。見た目が似通っていることに加え、麺量が同じ且つ原材料の配列まで同じとなると、これはおそらく両者同じ麺が使われていそうですね。スープの原材料は配列の違いが見られ、「行列」では表示されている「ポーク調味料」、「チキン調味料」が「麺NIPPON」には入っていません。栄養成分の「スープ」のカロリーに20kcalの差があることを踏まえると、両者別のスープのようです。和歌山」:「コクとキレのあるしょうゆと炊き出した豚骨のうまみが凝縮された特濃豚骨しょうゆスープ」とのこと。"旨み特濃豚骨しょうゆスープ"」とのこと。どちらも表面に大量の豚鶏油脂を浮かせたとんこつしょうゆ味のスープです。こちらは「麺NIPPON」。和歌山ラーメンらしいシンプルな佇まいです。具にボリュームがありますが、他には「麺NIPPON」との違いは見えませんでした。濃厚こってりなとんこつしょうゆスープ油脂ととんこつの分厚い味どちらのスープも、表面に豚鶏油脂を大量に浮かせた、こってりなとんこつしょうゆスープです。和歌山ラーメンの中でも「井出商店」系のとんこつベースのスープで、太いとんこつの旨みとキレのあるしょうゆ味が特徴となっています。濃厚さ、とんこつの太さ、どちらも取っても高額な価格設定に十分見合う、分厚いスープとなっています。上が「麺NIPPON」で下が「行列」。どちらもスープ表面に大量の油脂が浮いています。両者同じスープとしか感じられない両者、同じメーカーから出ている和歌山ラーメンなので、味が似通っているのは当然といえば当然ではあるのですが、似通っているという以上に酷似しており、私の味覚レベル(ドラクエでいうとカンダタ程度)では違いがまったくわかりませんでした。栄養成分や原材料で両者に多少の違いがありそうなことは確認できたものの、食べてみると同じにしか思えませんでした。液体スープや粉末スープの袋の色が同じであることも考えると、そのうち「行列」のスープも「麺NIPPON」と同じものに置き換わるのではないかと推測します。この2つのスープに違いがあるとして、これだけ味に違いがないのならば、メーカーにとって両者を併存させるメリットはまったくないように見えます。したら「麺NIPPON」に置き換える形で「行列」のディスコンもあるのかなと思いましたが、さすがにそれはないですよね。「行列」の大幅リニューアルもあるのかもしれませんね。和歌山」:「中細ノンフライストレート麺」で、「濃厚スープとの相性も抜群」とのこと。和歌山」:「しなやかでコシのある中細ストレート麺」で、「配合工程を見直し、特濃スープがより絡みやすくな」ったとのこと。両者湯戻し時間4分の、中細ストレートのノンフライ麺です。低加水食感の麺となっています。上が「麺NIPPON」で下が「行列」の麺。両者、中細でストレートのノンフライ麺で、細めの割には角麺で食感に主張があります。低加水麺食感で、見た目も食感も和歌山ラーメンの名店「井出商店」のものと似ていると感じました。両者行列店を意識した商品であることからも、おそらく念頭には「井出商店」があるのではないかと思われます。麺は両者同じスープについては両者多少の違いがあると推測されるものの味ではまったく区別つかなかったのに対し、麺については違う要素が一切なく、これはまったく同じ麺が使われていると見て間違いないのではないでしょうか。ここまでスープと麺を見てきた段階では、両者に違いは見られませんでした。両者の違いは具のみと考えて良さそうです。和歌山」:「チャーシュー、花形ナルト、メンマ、ネギ」とのこと。和歌山」:「食べ応えのある大判焼豚、和歌山ラーメンらしい花形ナルト、ネギ、メンマ」とのこと。和歌山ラーメンらしい具の構成は両者同じでですが、チャーシューの大きさやボリュームに大きな違いがみられます。「麺NIPPON」の具は、小さめのチャーシューと、ネギ、メンマ、そして花形のかまぼこです。具のボリュームはそれほどなく、コストは分厚いスープと上質な麺に吸われている印象。それでも、チャーシューのデキは200円以下の商品ではあまり入っていなそうなレベルではありました。今回の商品含め、「麺NIPPON」シリーズに具で大きな期待は持たない方が良いと思います。一方の「行列」の具は、日清お得意の大判乾燥チャーシューに加え、ネギやメンマのボリュームも「麺NIPPON」を大きく上回ります。花形のナルトは共通と思われます。何と言っても大判乾燥チャーシューが大きな売りで、これ単体で商品化して欲しいくらい、ジューシーな肉感があっておいしいです。定価で価格差60円ですが、補って余りある存在感です。ネギやメンマも「麺NIPPON」に比べるとたくさん入っており、さすがプレミアムラインの商品という印象を受けました。(5)日清食品の「麺NIPPON」と「行列のできる店のラーメン」それぞれの「和歌山ラーメン」を食べて比較してきました。スープと麺についてはほぼ同じと考えて良さそうで、違いはもっぱら具にありました。「行列」にはジューシーな大判乾燥チャーシューが入っているのに加え、メンマやネギにもボリュームがあり、定価の価格差60円は妥当なところなのかなと思います。和歌山ラーメンのスープを楽しみたいなら「麺NIPPON」、具までリッチにいきたいなら「行列」という選択肢が良さそうです。和歌山」の方に手が入るものと思われます。それが大幅なリニューアルなのか、もしくは「麺NIPPON」に引き継いでディスコンか、願わくば前者であって欲しいなと思います。文中でも度々登場した和歌山ラーメンの名店「井出商店」は、以前サンヨー食品からカップ麺化されていました。いスープが特徴的な名作カップ麺で、ぜひともまた復活させて欲しいです。2018年9月25日発売の、「名店の味」シリーズの新商品です。銘打たれたカップ麺です。鶏だんごスープ」の2品を実食レビュー!プロフィールAuthor:オサーン三十路男。カップ麺新商品を食べまくる。Author:ハンサム三十路男。とんこつとみそが好き。画像の無断転載を禁じます。scriptブランド別分類(まるか食品)。