自家製めんつゆボトルについてつぶやくお好みの醤油、料理酒、みりんを入れるとおいしい宗田節のめんつゆができます!または、いつも使っている市販のめんつゆをそのまま入れてもOKです。中には宗田節と昆布が入っています。さじ3(45cc)みりん・・・・大さじ5と1/2(85cc)醤油・・・・・大さじ5(75cc)�調理酒とみりんは別容器に入れ電子レンジで2分加熱して煮切って冷やし容器に入れる�お好みの醤油を容器へ入れる�冷蔵庫で3日間以上熟成させると宗田節めんつゆの完成です。使い切ったらもう一度同じ要領で作れます。約1カ月で使い切ってください。・そうめんつゆに使い場合は3倍に薄めてください。