白はまぐり焼きに秋田の厳選大豆と沖縄のにがりを使用した自家製豆富。とうふのふが腐じゃなくて富なのがなんかいい感じ。最後は稲庭うどんで締めて大満足でした。高台を削る仕事が休みの今日はおうちランチ。先日の夕食で残った手巻きしのネタをカキ醤油・酒・ゴマで漬けにしておいたので鯛とイカの漬け茶漬けをサラサラっと。漬けは最高♪お茶碗は昨年の蓼科陶芸体験で作ったもの。先月から習い始めた陶芸教室へ。今日は前回成形した3つの器の高台を削る作業。削りすぎて穴が開いてしまったらどうしようと、緊張しながら削る前では先生がサクサクとお手本を見せてくれるのですが私は遅々として進まない・汗...3つ削り終えるのに2時間半を費やす...。先生のフォローのおかげで、なんとか高台の出来上がり。後は教室で素焼きをしてくれ、釉薬をぬって本焼きしてもらったら完成。深めのお茶碗は黒系の釉薬に小さい小鉢二つは白系の釉薬を選びました。どんなふうに焼きあがるのか...楽しみやら不安やら。会社帰りに夫くんと渋谷で待ち合わせして向かった「亜寿加」。お目当ては排骨冷やし坦々麺。店内でこだわりの胡麻を炒っているだけあって、胡麻だれが香り高く濃厚。排骨は衣がカリカリのサクサクでほんのり香辛料が...とっても美味しくて病みつきに。サービスで小ライスと高菜が付いてくるのですがこの高菜が辛いのだけどまたクセになるほど美味しくてお持ち帰りしたいくらいでした。本日はめずらしく休肝日!ということでお酒はなしの夕食だったため普段は手を出さないスィーツを買って帰ることに。浜田山の駅前にあるcaterina。六本木や自由ヶ丘に行けば美味しいスィーツは数あるけれどここのスィーツは本当に美味しくて、日頃スィーツを全く食べない夫くんもお気に入り。フレッシュロールケーキは人気の品で手土産に喜ばれます。本日はCakeを2種チョイス。キャラメルとパッションフルーツと焦がしキャラメルが絶妙の層(手前)フワフワのチーズムースとバニラビーンスがたっぷりのカスタードがカリカリで香ばしいナッツ生地の土台とあいまって極上(奥)↓食べてばかりのライフスタイルによければポッチリ~。|プロフィールAuthor:ちぃこ犬、猫、お酒、食べ歩き、旅行記、陶芸のコラボレーション雑多ブログ。forCalendarこのブログの主人公こち蔵♂(4才・20kg)2ヶ月のとき横須賀から里親募集で我が家にやってきました。破壊したものは数知れず、やんちゃな半面、チビッコにはビビリな中型Mixわんこ。キャッチフレーズは「肉はのどごし!」ちび太♂(3才・6.5kg)推定3ヵ月の頃、こち蔵の散歩中に足元に擦り寄ってきたので保護。産まれつき肝機能が悪く腹水が溜まりやすいため、毎日の投薬がかかせませんが、元気ハツラツだけど悪さをしない優等生の白黒八割にゃんこ。muttering帽子をかぶった猫のいる暮らしの話し。FC2ブログのテンプレート。