素材にこだわり丁寧に愛情を込めてお客様にご提供しています。当店はキムチからタレ、スープ、デザートまで手作りにこだわり、山水苑でしか味わえない特別感のある料理を提供できるように日々、研究しています。お米は国産コシヒカリ、ネギはブランドせんじゅネギ、タレには青森産の国産ニンニク、とうがらしは韓国産特上唐辛子を使用しております。した衛生検査に合格した食肉だけを供給し、消費者の安全を確保しています。当店の黒毛和牛は、社長自ら芝浦まで直接出向き、消費市場に出荷する前のA5ランクのお肉の中から更に選び抜いた厳選A5ランクのお肉を買い付け、お客様に提供しております。本物の素材の味を気軽にお楽しみください。最良の素材にこだわる創業昭和51年の老舗焼肉店です。