【食べログ】羽曳野の高評価焼肉!こじまの魅力をご紹介します。【食べログ】羽曳野の高評価焼肉!こじまの魅力をご紹介します。2019-12-29【食べログ】羽曳野の高評価焼肉!こじまの魅力をご紹介します。本日はグルメ投稿日なので、関西の高評価焼肉屋さんを紹介していきます。これまで行った店の店舗数についてアップデートです。「STREETIST」それでは今回ご紹介する、羽曳野の高評価焼肉屋さんはこちらになります。創業41年の地元民から長年愛されている焼肉屋さんで、駅からかなり距離があるため、車での往訪がおすすめです。新鮮な赤身肉やホルモン、味噌の風味が素晴らしい濃厚なタレなど、料理のクオリティが素晴らしく、人気が高いのもうなづけます。今回は、そんなこじまさんで頂いた特別コースメニューを、ご紹介していきましょう。1.もやし、キムチ、生センマイ最初にご紹介するのは、前菜のもやし、キムチ、生センマイ。どの前菜も味が濃すぎることがなく、適度に空腹を満たしてくれるので、この後のお肉への期待感が高まります。生センマイは新鮮で歯応えも良く、こじまさん人気メニューの一品だそうです!2.炙りうちひら続いてご紹介するのは、炙りうちひら。後ろ足の付け根部分で、別名ウチモモとも呼ばれるこちらの部位。柔らかい食感の赤身肉なので、サッと炙って卵黄と甘辛いタレに絡めていただくことで、お肉の美味しさが際立ちます。3.上タン3品目にご紹介するのは、定番メニューの上タン。厚めにカットされた塩タンも、お肉の品質の良さが分かるように、薄めの塩で味付けされています。レモン汁に漬けてさっぱりいただけるのも嬉しいポイントでした。4.上ハラミ、上ロース、上カルビ4品目にご紹介するのは、メインの上ハラミ、上ロース、上カルビ。上ロースは良質で甘味のあるきめ細やかな脂が載っており、口の中で脂の旨味が溶け出します。上カルビ、上ハラミも甘辛い濃厚なタレとの相性が抜群で、白ご飯が進むこと間違い無しですね!5.ホルモン盛り合わせ5品目にご紹介するのは、ホルモン盛り合わせ。新鮮な牛肉とホルモンをウリにしているだけあって、噛めば噛むほどホルモンの旨味が溢れ出します。ホルモン好きの方には、是非ご賞味いただきたい一品です!6.柚子シャーベット最後にご紹介するのは、デザート料理の柚子シャーベット。濃厚なお肉をいただいた後の口の中を、さっぱりとした清涼感のある酸味と甘味によって、スッキリさせてくれました。■スポンサーリンクおわりにということで、今週は関西の高評価焼肉屋さんを紹介させていただきました。20:00【食べログ】羽曳野の高評価焼肉!こじまの魅力をご紹介します。