私たち犬も食べれるのかなぁ。ちゃこにっこり3兄弟ホント、体に良くて美味しそうですよね。はい、じゃあ、私たちもごぼうを食べてもいいのか、詳しく見ていきましょう。イヌニコ管理者ひろしこういった疑問について、愛犬の健康維持や、喜ぶ顔が見たい飼い主のみなさんのために、犬の管理栄養士、ドッグヘルスアドバイザーの私がお答えします。結論から言ってしまうと犬がごぼうを食べても大丈夫です。食物繊維(イヌリン、リグニン)、ペルオキシダーゼ、セレン、クロロゲン酸などの栄養満点。ごぼうは、生では消化によくないため、食べられません。茹でたり、炒めるなど加熱して与えるようにしましょう。ごぼうは、細かく切ってから与えましょう。ごぼうは、犬にとってはそのままでは大きすぎて、のどに詰まってしまいます。細かくすることで、食べやすくなり、消化に良くなります。ごぼうは皮付きでOK。皮にも栄養が豊富です。泥や汚れはしっかり洗ってあげましょう。ドッグフードにトッピングとして与える場合や、おやつとして与える場合は、給与量に注意しましょう。ごぼうは、野菜の中でもヘルシーですが、とはいえ、与えすぎると肥満の原因になりますし、体にも良くありません。基本的に、1回に与える量は、少量を細かく切って与える程度にしておきましょう。ごぼうを使った料理には注意しましょう。塩分や糖分、油分、カロリーの多い場合があります。ごぼうを、余分な味付けはせずに、そのまま茹でるなど加熱して、細かく切ってから与えるのが、オススメの食べ方です。最近、私たち人間の間でも健康にいいと話題の「ごぼう茶」も有益です。ドッグフードへふりかけるのもオススメ。下記から詳しく見ていきましょう。【与えるときの注意点2】ごぼうは細かく切って与えましょう。皮付きでOK【ドッグフードへのトッピングもOK】ごぼう茶もOK。上記のとおりですが、犬がごぼうを食べても大丈夫です。ごぼうには、犬にとって体に良くない成分は含まれておらず、栄養満点だからです。いえ、犬にごぼうを与えるときは、与え方や給与量などの注意点もあります。それでは、下記から詳しく見ていきましょう。犬がごぼうを食べるメリット【栄養満点】ごぼうには、食物繊維(イヌリン、リグニン)、ペルオキシダーゼ、セレン、クロロゲン酸、タンニン、アルギニン、葉酸、カルシウム、マグネシウム、カリウムなど栄養たっぷり。具体的に、主な栄養についてみていきましょう。ちなみに、詳しい栄養成分については、最後で解説していますので、興味のある方は参考にしてくださいね。ごぼうに含まれる食物繊維(イヌリン、リグニン)が、腸内の健康を維持しますごぼうには、イヌリン、リグニンという食物繊維が含まれています。イヌリンとは腸で水分を吸収するとゲル状になる水溶性食物繊維の一つです。イヌリンは腸内で吸収されずに、一緒に取った余分な糖質やLDL(悪玉)コレステロールをからめとって、体の外へ排出してくれる働きがあります。そのため、血液中の血糖値やコレステロール値を正常に維持してくれます。イヌリンは腸内でフラクトオリゴ糖になることでも知られていて、腸内で善玉菌のご飯になって、腸内環境を健康に維持してくれます。リグニンとはイチゴやラズベリーの種、梨にも含まれる、不溶性食物繊維の一つです。リグニンもイヌリンと同じく、腸内で吸収されません。そのため、余分なLDL(悪玉)コレステロールをからめとって、体の外へ排出してくれます。リグニンは、発がん性物質までも大腸で素早く吸着して、体の外へ排出してくれるため、大腸がんの予防に役立ち、愛犬の健康的なコンディションを維持してくれます。上記からも、食物繊維全体に言えるのは、腸内の善玉菌を活性化してくれることです。そのため、愛犬の良好な便通など、腸内の健康や、さらには、毒素を体の外へ排出するデトックス効果により、免疫力の維持にも役立ちます。ちなみに、ごぼうの食物繊維の量は、サツマイモの2.5倍以上と、かなり豊富に含まれています。ごぼうに含まれているペルオキシターゼが、愛犬の健康を維持しますごぼうには、消化を助ける酵素の一つ、ペルオキシターゼが含まれています。ペルオキシターゼには、強力な活性酸素除去力があり、有害な物質を体の外へ排出する働きもあるため、愛犬の健康を維持してくれます。ごぼうのセレンが、愛犬の健やかなコンディションを維持しますごぼうには、体の酸化を防ぐ効果のあるセレンが含まれています。脳卒中、ガンなどの原因となる、細胞の酸化を防ぐ効果があります。そのため、愛犬の健やかなコンディションの維持に役立ってくれます。ごぼうのクロロゲン酸が、健康的な毎日を維持しますごぼうには、ポリフェノールの一種、クロロゲン酸が豊富に含まれています。クロロゲン酸は、コーヒーにも含まれている健康成分で、ポリフェノールの一種です。クロロゲン酸には、糖質の吸収を穏やかにして血糖値の上昇を抑えたり、体内の活性酸素を取り除く抗酸化作用があります。ちなみに、クロロゲン酸には、発がん物質であるニトロソアミンの発生も抑えてくれますので、愛犬の健康的な毎日を維持してくれます。ごぼうのタンニンが、愛犬の健康維持に役立ちますごぼうには、ポリフェノールの一種であるタンニンが含まれています。タンニンは、強力な抗酸化力と殺菌力を持っていますので、愛犬の健康維持に役立ちます。血中のコレステロール値や血圧を、正常に維持する役割もあります。タンニンは、炎症を抑えたり、止血の作用も持っています。MEMO犬とは関係ないのですが、タンニンは、二日酔いのもとになるアセトアルデヒドと結合して体の外へ排出してくれるため、二日酔いの予防や、改善に効果があると言われています。人間にもありがたい成分なんですね。ごぼうのアルギニンが、丈夫な体作りに役立ちますごぼうには、アミノ酸の一種、アルギニンが豊富です。アルギニンには、体の脂肪を燃やし、筋肉を強化するという働きがありますので、愛犬の丈夫な体作りに役立ちます。免疫機能を正常に維持する役割もありますので、ケガを治す機能や、健康的な毎日の維持に効果的です。ごぼうには、葉酸、カルシウム、マグネシウム、カリウムなどのビタミン、ミネラルが豊富ですごぼうには、これまでご紹介しました栄養成分のほかにも、下記のようなビタミン、ミネラルがバランスよく含まれています。葉酸:ビタミンB12と協力して血液を作る別称「造血のビタミン」。血中コレステロールの正常維持。カルシウム:骨や歯を作る。他に興奮や緊張を抑えたり、血液が固まるのを助ける。マグネシウム:エネルギーの代謝を助ける。他に興奮や緊張を抑えたり、疲れにくい体作りに役立つ。カルシウムの働きを助ける。カリウム:利尿作用により余分な塩分を体の外へ排出、血圧を正常に維持。リン:カルシウムやマグネシウムとともに、骨や歯の形成や、エネルギーの代謝を助ける。鉄:血液中に存在し、臓器に必要な酸素を、体中に運ぶ。ごぼうは水分補給にピッタリ。夏の熱中症対策にオススメごぼうは、全体の80%以上が水分です。ごぼうはそのしっかりした食感から、好きな犬も多い野菜ですので、効率的に水分補給ができ、夏の熱中症予防にピッタリです。上記のとおりですが、ごぼうは生では食べられません。人間が、ごぼうを食べる時でも同じですよね。茹でたり、炒めたりすると思います。理由は、生のごぼうは、消化にあまりよくないからです。茹でたり、炒めたりすることで、消化にも良くなりますし、食べやすくなって、愛犬の食いつきも良くなりますよ。Links【与えるときの注意点2】ごぼうは細かく切って与えましょう。上記のとおりですが、愛犬にごぼうを与えるときには、細かく切って与えるようにしましょう。ごぼうは、そのままのサイズでは犬にとっては大きいため、のどに詰まってしまうリスクがあります。大きいままだと消化にも良くないため、細かく切ってあげることで、消化しやすくすることが大切です。フードプロセッサーを使ってごぼうを細かくすると、包丁で細かくするよりも簡単ですし、時短になりますよ。ごぼうは、しっかり洗ってあげさえすれば、皮付きでもOKです。ごぼうは皮の部分にも、栄養が豊富に含まれているからです。ちなみに、私の愛犬ちゃこは、ごぼうが好きなワンコですので、ドッグフードにトッピングしたら、いつもより食いつきが良くなった経験があります。ごぼうに限ったことではありませんが、愛犬の食いつきが落ちているときには、愛犬にとっても栄養たっぷりな野菜や果物を、トッピングしてあげるのもオススメですよ。