王者・ラーメン二郎の隣で、わずか五席のプレハブ屋台、しかも激戦区・東京目黒の塩専門塩らーめんあいうえおの初代頑固マスター田中秀明。ラーメン大好きなマスターが追い求める塩ラーメンを作り出すまでの、苦悶の日々、ラーメンと関係ある事も、ラーメンと関係ないことも、ラーメン屋の日々を赤裸裸に綴った日記。>>日曜ビッグバラエティ!05月3日(日)20時〜放送を予定していたテレビ東京(ワンセグなどの地デジは7chです)『日曜ビックバラエティ』ですが、5月10日(日)20時〜に変更になりました。塩らーめんのルーツや、限定の新メニュー、マスターの鰤大根(大根役者ぶり)が際限なく発揮されております。お時間があったら是非観てくださいね〜。PMさやかさんありがとうございます。キャベツもいいですね。あいうえおでも梅玉と言って、メニューには書いていないのですが梅干しと味玉の組み合わせが女性に人気です。AMあきさんぜひぜひ!いらして下さい。AMpinkoさんえっそうなんですか!お近くなんですね。AMまさとさんありがとうございます。コラーゲン、男性にもお勧めです。