生地100gをお玉ですくい入れる。※自分が食べたい大きさに生地を伸ばせば、それで良いんですヽ(≧▽≦)ノ火加減は弱火〜中弱火です。生地の上に、千切りキャベツを100gのせる。天かす(エビ)を10gふりかける。もやしを100gのせる。豚バラ肉2〜4枚をのせる。火加減は弱火〜中弱火のまま。5分経過したら蓋を取り、ヘラで生地を少し浮かせて焼き色を確認する。※焼き目が付いてなければ追加で1〜2分焼く。ココが美味しくなるポイント2!!蓋をする事によって、蒸し焼きになり中まで火が通りやすくなります(b゚v`*)3.生地をかけて焼き込む。豚バラ肉の上から生地を80gかける。ヘラを使ってすぐにひっくり返し、5分タイマーをセット。火加減は弱火〜中弱火のまま。5分経過したら、ヘラで生地を少し浮かせて豚バラ肉の焼き色を確認する。※焼けていたら豚バラ肉を下のまま、お皿に一旦取り置きます。※焼き目が付いてなければ1〜2分追加して、豚バラ肉に焼き目が付くまで焼く。ココが美味しくなるポイント3!!豚バラ肉に生地をかけたら、すぐにひっくり返しましょう!!かけた生地が豚バラ肉の隙間から中に入って、生地が生焼けになる可能性があります。フライパンに卵を割り入れる。ヘラで黄身を割り、お好み焼きの大きさに少し伸ばす。お好み焼きを卵焼きの上にのせる。※卵が少し固まってきたら、はみ出た卵を中に寄せる。卵が焼き固まったらヘラでひっくり返す。2.ソース&マヨを掛ける。オタフクソースを適量かける。2のオタフクソースを伸ばす。マヨネーズを均等に線掛けする。́∇`)ノ大阪府民と広島県民の方から、なんだか凄く批判に合いそうな気がする(゚Д゚ll)ガタガタしかしながら食で仲良くなったら絶対に、いざこざは無くなると思うんですよね。良いと思っておりますヽ(≧▽≦)ノ粉もん最高ーー!!関西風お好み焼きはコチラwww.legami.workここまで読んで頂き、ありがとう御座います。今回でお盆休みで溜めたネタが終了になりましたが、実は毎週末に何かしら作っているので、直ぐに次の記事を書く準備が整っております(^_^)楽しみに待っていて下さいね。参加しているランキング等の各バナーを、ポチッとして頂けると有難いです。〜牛乳の栄養とは〜もっと見るにほんブログ村ランキングお仕事のご依頼、お問い合わせはこちらお仕事のご依頼、お問い合わせ月別アーカイブプライバシーポリシーについてプライバシーポリシーはてなブログをはじめよう!legamiさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。