動脈硬化を根本的に防ぐには、タンパク膜の変性や破壊を防がなければならないというわけです。カルシウム対策は二の次ということです。>タンパク膜の変性がなぜ起きるのかについては現在研究中ですが・・・とあるように、「変性の具体的な原因」までは、この時点で判明していないようです。先ほども言ったように、ネットや本で調べても、書かれているのは、文章、イラスト共に動脈壁の「内皮細胞」までで、その上の「タンパク膜」について触れられていません。動脈硬化の説明は、「膜が壊れたところ」からスタートしているので、膜が変性する具体的な理由も見つかりませんでした。らかの原因で...」・・・とかなり曖昧です。私が「タンパク膜」が変性してしまう理由についてお話します。スポンサーリンクタンパク質の変性タンパク質はデリケートな分子です。従って、何かの「影響」によって、立体構造が変化し、性質が変わってしまうのです。これを「タンパク質の変性」と言います。アルカリ、尿素などです。「糖質」もタンパク質を変性させます。これを「糖化反応」と言います。変性の原因の中でも大きいのが「糖化反応による変性」です。その理由は、あらゆる有害物質の中で「糖質」が最も取り込む量が多いからです。「糖質」は血管に炎症を起こす原因にもなりますが、体のタンパク質を変性させる原因にもなります。「タンパク成分の膜」ですから、当然糖化対象でしょう。言えば「エラスチン」と「コラーゲン」と「細胞」もタンパク質ですから、糖化対象です。糖質をバクバク食べていれば、血管を構成するタンパク質は糖化します。動脈硬化ではなく「動脈糖化」です。私は長年糖質過多だったので、糖化によって体がボロボロになりました。その為、多くの人に糖化の危険性について知ってもらいたいと思っているのですが、現代の医療関係者でも「糖化」にはほとんど触れません。この本が出版された1998年は、「糖化」という概念は広がっていませんでした。「タンパク膜」が変性する可能性として「糖化」は考え付かなかったのだと思います。この本に「糖化」という単語はでてきませんが、それを思わせる記述がいくつも書いてありました。「糖化によって「タンパク膜」が変性破壊された」・・・と考えれば整合性がとれます。糖質を大量に食べている人なら、「糖化」が起きても不思議ではないのです。症状は一見「老化」に似ています。具体的にどうなるか知りたい方は以下の記事をお読み下さい。糖化反応(メイラード反応)について分かりやすく説明してみたちなみに血液検査で測る「ヘモグロビンA1c」ですが、あれは、タンパク質である「ヘモグロビン」に糖がどれぐらいくっついているかを測っているのです。糖質は、血管だけでなく、血液成分にも影響を与えるのです。動脈硬化の一番の予防は、体のタンパク質を変性させたり、炎症の原因になる「糖質」を控えることです。その上で、既にバリア機能のあるタンパク膜が壊れている人は、「小型LDLコレステロール」を減らす努力も必要です。AGEとは?』より引用AGEは2つの仕組みで、アテロームによる動脈硬化を進行させます。動脈硬化の最初の引き金になるのは、血液中に増えすぎた悪玉コレステロールの血管への蓄積です。血管に蓄積した悪玉コレステロールは、AGEによる悪玉修飾を受けます。悪玉修飾を受けた悪玉コレステロールは、処理をするために出動したマクロファージに摂り込まれて「泡沫細胞」となります。この泡沫細胞がアテロームをつくったり、動脈の内側を厚くしたりするのです。これが第1の仕組みです。1つ、AGEには血管に対する直接的な悪影響もあります。血管の内側にある「血管内皮細胞」には、AGEをキャッチするアンテナ(受容体)があります。この受容体にAGEが結合すると、動脈硬化を進め炎症反応がおこります。AGEとは「終末糖化産物」の事です。AGE(終末糖化産物)について分かりやすく説明してみたそして、もう一つ大事なことがあります。それは、タンパク質を増やす事です。その根拠が以下になります。ご存じのように、生体の臓器や器官はすべてタンパク質でできていますが、このタンパク質を合成しているのは臓器や器官に存在する細胞です。動脈壁の組織においても、細胞は栄養呼吸によってとり入れられた栄養分に養われながらタンパク質を合成し、日々新陳代謝を営んでいます。血管の構造や機能を正常に保つためには、こうした細胞による新しいタンパク質の合成が活発に行なわれ、老化や障害を起こしたタンパク質との交換がきちんと行なわれていることが必要です。注目すべきなのは、栄養呼吸をつかさどっている動脈壁内外のタンパク膜自体も動脈壁の細胞によって合成されているという点です。動脈硬化を防ぐためには、このタンパク膜の新陳代謝がスムーズに行なわれ、常にリフレッシュされていることがいちばん重要となります。(179~180p)タンパク質は体の材料なので、体の修復の為には、絶対必要です。今回紹介した長谷川氏の本ですが、1998年の時点で、コレステロールと動脈硬化は関係ない事、糖質を減らした方が良い事を述べられています。それだけでなく、中高年が肉を減らすのは大間違い、タンパク質+脂質の割合を50%ぐらいにはした方が良いとも言われています。当時の私が読んだら「何言ってんの?」と思ったでしょうが、今考えると糖質制限の概念もなかったこの時代に、このような主張をするのは凄いと思います。長谷川氏は、血管を研究する人なので、動脈硬化の「血管の状態」を詳しく述べられていてとても参考になりました。現在、動脈硬化を研究している学者には、大きく分けて三つのグループがあります。一つは、主に血液を研究しているグループで、簡単にいうと、血液中に含まれる成分やその作用などを明らかにすることによって、動脈硬化の原因を突き止めようとしています。血液に含まれる成分を研究するのがいわば本職で、得意分野ですから、その成分の一つである血中コレステロールに注目しがちな傾向があります。「コレステロール元凶説」を唱える学者の多くは、このグループの人たちです。二つ目は、血管壁の表面の細胞(内皮細胞)や組織内の細胞(平滑筋細胞)をとり出して培養し、その生態や病態を観察・研究するグループです。この場合も主としてウサギの細胞を実験の対象としており、病態をつくり出すためにはコレステロールなどを負荷する方法が用いられます。結局は、一つ目のグループの研究と連動していることが多く、「コレステロール元凶説」を裏づけることをその研究の目的としていると言ってよいでしょう。三つ目は、主に血管そのものを研究しているグループです。血管を構成している材料、血管の状態や働きなどを検討することによって、動脈硬化の原因をさぐっていきます。私自身はこちらのグループに入るでしょう。問題は、現状では前の二つのグループのほうが圧倒的に人数が多いということです。血液研究グループ+細胞培養研究グループが9・5に対して、血管研究グループは0・5ぐらいの割合でしょうか。そのため、どうしても血液研究グループや細胞培養研究グループのほうが力も強く、声も大きくなりがちで、「コレステロール元凶説」が有力になったという背景もあるのです。(43~44p)20年近く経っているので、現在の状況は分かりませんが、貴重な、血管そのものを研究しているグループに属する人の意見です。長くなるので、最初は要約しようかと思ったのですが、私が分かったような事を言うよりも、直接血管を観察している人の主張をそのまま紹介した方が説得力があるので、引用をメインにしました。動脈硬化の原因について考える本気で動脈硬化を避けたいのであれば、血管を傷つけない事、その原因になる糖質の量に気をつけることです。ストレス・・・とサラッと流し、コレステロールの小難しい話に突入します。判で押したようにこのパターンが多いです。きたら、もう一歩踏み込んで「糖質」をあげないとおかしいわけです。コレステロールを追求する時の勢いと違います。ちなみに、90%の人がなる「本態性高血圧」は糖質が原因です。血圧と、本態性高血圧の原因について分かりやすく説明してみたコレステロールを下げる薬を飲んでいる人は多いようですが、根本的な原因である血管を傷つける糖質をバクバク食べていたら、血管はボロボロになります。大豆等の豆科の植物には、反栄養素(アンチニュートリエント)が含まれています。糖質制限中に「低T3症候群」になった場合の主な対策がこちらです。糖質制限を実践していて、だるい、冷える、筋力が低下する、肌が荒れる、浮腫む、食欲がない、生理不順...といった不調になる方がいます。以前に比べると、「脂質」の重要性が説かれるようになってきましたが、それでもいまだに「脂質」の摂取に抵抗を感じている人は少なくありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。卵子が老化する原因と防ぎ方。views鉄の過剰摂取は危険という考えを改めます。views消化に良い食品の嘘。鉄の過剰摂取は危険という考えを改めます。鉄の過剰摂取は危険という考えを改めます。私もどちらかというと肌は乾燥するタイプです。たけうちさん、コメントありがとうございます。アリヤ様素晴らしい記事ばかりで一連の話を見て感心するばかりでした。糖質制限2ヶ月間してみました。アリヤさん、お久しぶりです。アリヤさん、お忙しい中、いつもお気づかい本当にありがとうございます。Reserved.テキストや画像等すべての転載転用販売を固く禁じますTOPHOME。