この二人から始めるというのが、理想だと僕は思いますね。・昔、「二十歳を過ぎた落語入門」という文章を書いたことがあったけど、その頃からあまり考えは変わっていません。金馬師匠なんかも初心者向きですね、もちろん三代目ね。・落語と言えば、正月特番としてNHKで談志特集が放送されていた。深夜というより未明の放送だったが、偶然起きていたので見た。結論として、やっぱり僕はこの人ダメだ。この人が目指しているのは志ん生なんだろうなあ、という気持ちはなんとなく分かったけれど、あまりにも「狙い」が見えてしまってうまくない。・たぶん、最近の落語会では「談志が分からないやつは落語オンチ」ということにされるんだろうけど、それで結構。・嫁が実家から日本酒「山古志」をもらってくる。なんかチャミスルみたいな瓶で、しかも「特別純米酒」と書いてあるのでどうなんだろう、と思って飲む。・私は基本的に「良い酒」とされる日本酒を嫌う。結局、日本酒の味が好きではないのだと思う。味が薄く、かつアルコール臭さのない酒が一番である。普段は「酒屋八兵衛」という酒の本醸造を飲んでいる。我が家では通称「うっかり八兵衛」。・「越の景虎」も良いが、近所の酒屋では八兵衛の倍の値段なのであまり買わない。味も八兵衛の方が薄く、飲みやすい。・さて「山古志」はどうだったのかというと、少し酸味があるが好みの味だ。一般的な日本酒好きにはアピールしない感じだが、私の好みの味だった。・年末に、正月だからちょっと高い酒を飲もうと「天狗舞」を買ってきたのだけれど、だめだ私の貧乏舌には合わない。・最近のあては、もっぱら焼き海苔。手軽で腹にたまらない。焼き海苔一枚を手で折って切る。八枚に切って、さらにそれを細長くする。これで都合十六枚になる。細く切った方が手で食べるときに食べやすいし、なにより「間が持つ」のである。これを、わさび醤油というか「わさびを醤油で練ったもの」につけて食べる。・この場合のわさび醤油は「わさびの粒子が細かいことが大事」である。いう意味ではチューブのものではなく、練りわさびの方が良いように思う。私が子供の頃は、家で使うのはもっぱら練りわさびでしたね。チューブのわさびが出回ったのはここ20年くらいのものではないか。・月曜昼、嫁が外出して暇なので、家で芋をおろし、すり鉢でする。俺たちはスリコギだ!人生はスリバチだ!・西村京太郎サスペンスを見ながらゴリゴリ。山村紅葉の演技は、いくらなんでもひどすぎるだろう、とか思いながらゴリゴリ。・昆布だしで伸ばし、最後に醤油とわさびを混ぜる。・一応すりあがったので、海苔に乗せてフライパンで焼く。非常に焼きにくいが、できあがるとわりとおいしい。おつまみ横丁—すぐにおいしい酒の肴185↑タモリ倶楽部にもたまに出てくる瀬尾さんの本。オーソドックスすぎてあまり参考にはならないが、写真がおいしそうなのでパラパラめくっていると楽しい。|この記事へのコメントこんにちは。立川談志は、僕もちょっと苦手なのですが、正月のテレビでやった「芝浜」は鬼気迫っていて、なかなか良いと思いました。ビデオに撮っているので、少しずつ見ているんですけど、次は「粗忽長屋」を見ます。22:35■Kenさま私が見たのは「粗忽長屋」からですが、なんというか「ジャズのような落語」を意識しすぎていて嫌みな感じがあるんです。結局行き着く先は志ん生なんだから、あえてあなたがやる必要はないでしょう、とも思う。落語は「悪い意味で旧弊な世界」にとどまっていてはいけない、というような考え方には同調しますが。[必須入力]この記事へのトラックバック検索こんなコトを書いてました。我ながら名文揃いの恋愛カテゴリもっと悲しい恋愛カテゴリ以上、2004年11月まで。塩で揉む好きでやってんじゃねーよ。SummarySeesaaブログ。