(フィラディス・ワインクラブ30)インポータ―直営だからお得!3000円以下を30本厳選おすすめ。コート・デュ・ローヌ産赤ワイン)テイスターがこのワインを動画で解説!◆自然派・オーガニックワイン好きな方、今この生産者に注目です!◆フランス、コート・デュ・ローヌ地方リラックの話題の生産者「ドメーヌ・デュ・ジョンシエ」のカジュアルワイン!CLUB30が提唱する“あえて格下げワイン”ほどコスパの高いワインはありません!南仏コート・デュ・ローヌの有機栽培生産者が「自分のワインを一人でも多くの人に、いつでも気軽に飲んで戴けるように」という太っ腹な心意気で、あえてワインの産地格付を下げてリリースした1本!【自然派ワイン注目の生産者がお試し価格で造るローヌ】価格を遥かに超える贅沢感!スパイシーな味わいも特徴的です。11,487円(12,635円税込)カートに追加されました。コート・デュ・ローヌ産赤ワイン)単品商品の購入はこちらから>>【自然派ワイン注目の生産者がお試し価格で造るローヌ】価格を遥かに超える贅沢感!スパイシーな味わいも特徴的です。11,487円(12,635円税込)カートに追加されました。Rhone(*このキュヴェには全てLirac村のブドウを使用。赤ワイン“新潟県産コシヒカリ”より、“魚沼産コシヒカリ”のほうがずっと価格は高いように、フランスでもイタリアでは『産地を出来るだけ狭く限定したワイン』ほど、市場価格が高くなります。生産者は限られたエリアのブドウで「その土地の個性が表現されたワイン」を造り、自分のワインに出来るだけ高い価値を付けたいと思うのが普通です。その逆の考え方をする生産者もいます。丹精込めた自分のワイン、ひとりでも多くの人に、少しでも気軽に毎日飲んでもらえるほうが嬉しい!・・・そんな思いを込めて、“あえてワインの格下げをして、価格を安く設定してしまう”という何ともありがたい決断をしてくれたのがドメーヌ・デュ・ジョンシエ。「リラック村」のブドウ100%で仕込んだワインを「コート・デュ・ローヌ」格付けに下げることで、お値段も20%ほど安く設定できたそうです。実際には一つ格上のワインですから、ACローヌワインとしてのクオリティは「飛び級」的。苺やラズベリーなど赤い果物が完熟した旨味たっぷりの味わいは、実に贅沢なフルーツ感。生産者のマリーヌ・ルッセルさんが、自分の造る中で一番低価格のワインだからこそ、最高の満足度を得られるような豊かなワインに仕上げようと力を注いでくれたのだろうな、と思います。CLUB30にまた1本「知ってると得するワイン」が仲間入り。生産者の心意気、あなたも受け取ってみませんか??抜栓:食事の2時間ほど前には抜栓しておくと、果実の旨味や甘味が豊かに開きます!設定温度:抜栓したワインを飲む30分前から冷蔵庫に入れておきましょう。甘さをたっぷり楽しみたければ常温でも大丈夫です。祐介)*関連のお薦めワインには、南フランスから届いたジューシィ&フルーティな果物感たっぷりワインたちを。ワイン初心者の方でもおいしく感じられる6本を集めました!リラック村の場所はこちらです!リラック村の風景・・・映画のような美しい景色です。大きな石がごろごろと転がる畑。現当主のマリーヌ・ルッセルさん。*ラベルは2011年のものです【自然派ワイン注目の生産者がお試し価格で造るローヌ】価格を遥かに超える贅沢感!スパイシーな味わいも特徴的です。11,487円(12,635円税込)カートに追加されました。適量<作り方>1.砂肝は半分に切り、厚みのある部分に包丁で1/3ほど切り込みを入れて火を通りやすくする2.ニンニクは横半分にカットする。3.カスエラやスキレットなどに砂肝とニンニク、ローリエ、唐辛子を入れてオリーブオイルをたっぷりと注ぎ(砂肝が1/3くらい浸るまで)、弱火で15-20分。塩をふり、刻んだパセリを散らし、薄切りのバゲットを添える。ミホ【自然派ワイン注目の生産者がお試し価格で造るローヌ】価格を遥かに超える贅沢感!スパイシーな味わいも特徴的です。11,487円(12,635円税込)カートに追加されました。リラック・レ・ミューズ『女神』という名のキュヴェ名に相応しい気品あふれるトップキュヴェ。赤い果実やスパイス、トーストの深みのある香り。端正な味わいはすばらしく綿密でありながら同時に透明感も感じられる。エネルギーがあり、テクスチャーが素晴らしい。キャラクター、エレガンス、バランスを備えた偉大なワイン。ブドウ一粒一粒に細心の注意を払う女性らしい繊細な心配りがワインにも余すことなく表現されている。ル・ブランフリーラン果汁に加え、低収量の果実の凝縮感がもたらすリッチな味わいを更に引き出すべく、強めにプレスした果汁を使用。プレスした果汁は、味わいに丸みを持たせるためにシャトー・ディケムで使われていた古いバリックで醸造・熟成が行われる。パパイヤやパイナップルの南国系果実、ドライフルーツの華やかな香りにトースティなニュアンス。豊かな果実に満ちた味わいは非常に密度が高く、力強さだけでなく、透明感と美しさも備えている。ピュアなフィニッシュは非常に長い。コート・デュ・ローヌ産赤ワイン)ダシの風味に合う!家庭の和風お惣菜を美味しくしてくれるのは、こんなワインです。コート・デュ・ローヌ産赤ワイン)醤油味や味噌味に合わせても美味しい、和食に合う赤ワイン。キュヴェ・コンフィデンスサン・ロマン・ド・マルガルドにある海150m、平地に広がる畑。ブラックベリー、カシスに加えて胡椒やなめし革のニュアンスがある複雑なアロマ。タンニンがグルナッシュのフルーティーさ、シラーのスパイシーな要素と見事に調和している。心地良い余韻が広がる、非常にバランスの良いワイン。キュヴェ・シリュスサン・ロマン・ド・マルガルドにある海抜340m、北向きの畑。山の北側斜面で育つ最良のシラーをセレクト。触れさせるにつれて小さい黒系果実のコンポート、プルーン、ブラックベリーや砂糖漬けのチェリーなどのアロマが現れてくる。非常に存在感とストラクチャーのあるタンニンと心地よい酸を感じる。凝縮感のある黒系果実のフレーバーにはトースト香が溶け込み、非常に長い余韻へと続いていく。ル・オー・プラトーラストゥーの山頂にある海抜350m、西向きの1haの小さな区画。