Wed連休の定休日ゴールデンウイークですが5月1日(水)と2日(木)は定休日のためお休みさせていただきます。Wed開店準備スタート!ついに開店に向けて準備がスタートしました。やっちゃんの体調もだいぶ回復しました。気にかけてくださっていたお客さま、ありがとうございました。はまだ決定していません。しい仲間がそろい、さて、今年も1からお店をつくっています。メンバー紹介はあらためて後日のお楽しみに!引換券を作ってます!こんなことやるの!?サッサと店の営業はじめればいいんじゃないの!?いえいえ、これが牛小屋流。15年間ずっと続けてきたことなのです。Tue2019年開店日についてみなさま、すっかりご無沙汰しております!お元気ですか!!私達も長い冬眠をしておりました。夏のようすとは全くちがいますね・・・。例年ですと4月上旬から営業を開始していますが、今年はまだ決定しておりません。店主やっちゃんが1月末から体調をくずし、現在精密検査中です。体調を万全に整えるまで開店を遅らせることにしました。やっちゃん本人は元気そうにしていますので、ご心配には及びません。牛小屋は毎年、開店準備に時間をかけ、みんなでメニューやディスプレイを手づくりで作り変えお店に魂をふきこみます。お客さまをお迎えするために、しっかりと隊長の体調が回復するまでもう少々お時間をいただくことにしました。昨年で「お1人様まぜまぜアイス」を終了させていただきました。今年から新たなメニューや新たなメンバーであらたな牛小屋を予定していますので、どうぞよろしくお願いいたします!開店日が決まり次第、ご連絡させていただきます。今年の最終日11月4日は、これまでみたことのないお客さまの熱い想いに「まさか!」と驚きの連続と例のないにぎわいの日となりました。常連のお客さまでにぎわう最終日。開店前からだす番号札(10時開店後にこの番号順に受付をはじめます)はこっそり前日のうちに出させていただきました🙇🙇🙇(アイスの製造は夜中からスタート。番号札をお配りする時間の余裕がないためです)「夜の2時、3時くらいには番号札をとりに数組いらっしゃるかな・・・?」と店側の予想をはるかに超え、夜の1時すぎにはすでに18番札という、異例の事態が起こっていました。「何がなんでも、やっちゃんにアイスをまぜてもらう!」という熱い想いのお客さまが、いつでるか知らされていない番号札を車内で待つ覚悟で前日からお越しになっていたのです。「どういうこと😨😨!?」「まさか😱❗❗❗」からのスタートでした。雪で終わる最終日が多かったこれまでとは全く違い、陽気な秋晴☀🍁。人気のモミパンアンク、TheDayの最後のパンやお菓子を求めるお客さま🍞🍪🍚。10時開店時にはかなりたくさんのお客さまが待っていてくださいました。お1人様まぜまぜアイスはあっという間に6時間待ち。日替りアイスもレジに到着するまでかなり長時間並んでいただき、大変申し訳ありませんでした😣⤵⤵⤵。最終日は18時まで手の痛みをこらえながら、まぜさせていただきました。スタッフ、お客さま、たくさんの人が見守るなか感無量の笑いと涙の場となりました。YOUの皆さんと記念の一枚を撮影していただき、今年の営業は終了となりました。こんな田舎でアイス屋をはじめて、こんなにたくさんの方が来店していただけるようになったことは奇跡です。やっちゃんのお客さまに対する真剣で妥協しない強い想いが、この店をつくってくれました。ここまでしてくださるのかと頭がさがるお客さまたち。アイスひとつ買うのに長くお待ちいただいても、笑顔で『ありがとうございます』『また来年も来ますね』とさわやかな方々ばかり。毎回『スゴい...』とこちらが驚かされます。変化していく牛小屋を仲間たちと、お客さまと一緒につくっていけたらと願います。今年一年ありがとうございました。