中津川からは高速で1時間30分くらい。お店の前につくと、駐車場が見当たらない!一旦隣のセブンイレブンに駐車して、HPから駐車場を探すと、お店の裏に駐車場があることがわかります。セブンイレブンには駐車しないようにね!(敷島珈琲店HPより引用:http://www.shikishimacoffee.com/access.html)無事に駐車して店内に入ると、満員。朝は7時オープンで、伺ったのは7時15分くらいだったかな。オープンと同時に満席になる地元に愛されているお店なんだなーと感じました。朝のお客さんはおそらくモーニングをさっと食べて帰られる人が多いようで、少し待ってすぐに席につけました。ここはサイフォン式で珈琲を抽出しているようですね。いいな、抽出するところを観ていたいと思いましたが、作業スペースは奥のほうだったので見学できませんでした。敷島珈琲店名物のホットケーキは絶対に頼みたい!鉄板に乗ってでてくるのだから!今日は岐阜をめぐる予定なので、ブラックではなくカフェオレをチョイス。牛乳たっぷりのカフェオレです。モーニングプレートはもちろん飲み物代込で。大きなサラダボールと、ヨーグルト、食パン。別に注文した鉄板に乗ったホットケーキ!シロップをかけて頂きます。バターの香りもいいね!2段重ねになっていて分厚い!でも軽くてふわふわ、ほろほろ。ペロッと食べられます。お店は全席ソファ席でゆっくりと落ちついて過ごせるところでした。店長さん?店主さん?はもともと県庁にお勤めだった模様。珈琲屋さんを始めたのか、とかとか、いろいろ伺いたかったなー。それはまた次の機会とします。プレミアムカード作っちゃったし笑その日からドリンクとフードが値引きになるので、いいね!わたしも珈琲屋さんやりたい。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。