生活知恵グルメ・料理スポンサーリンク梅干しの栄養と効果&効能は?食べ過ぎると大変?!1日何個まで?TwitterFacebookはてブPocketLINEコピー2018.07.08梅干しはいつもストックしてあるというお宅が多いですよね。お弁当に入れると腐敗防止用にもなるし、病気の時にはおかゆに入れて滋養強壮にもできる、日本古来の、とても優れた保存食でもある梅干し。万能食みたいですが、含まれている栄養にはどんな効果があるのか。栄養があるからいくらでも食べても良いのか。その辺りの気になったところを調べてみました。胃がんを予防する食べ過ぎるとどんな影響があるの?梅干しは一日何個が良い?楽天グルメ大賞2年連続受賞の梅干しまとめスポンサーリンク梅干しに含まれる栄養まずは、梅干しに含まれている栄養をご紹介します。水に溶ける水溶性と水に溶けない不溶性のものがありますが、梅干しにはそのどちらも含まれています。カリウム梅干しにはカリウムも多く含まれています、カリウムはが体を温めてくれる働きがあります。ナトリウムナトリウムというとすぐ「塩分」と考えてしまいますよね、実は食塩というのはナトリウムと塩素から出来ています。ナトリウムは体内の水分量を調節し、神経や筋肉が正常に働くようコントロールしてくれる働きがあるんです。その他、はちみつ梅としそ梅によって追加栄養素が変わります。はちみつ梅の場合、糖分(ブドウ糖と果糖)、鉄、葉酸など、しそ梅の場合、赤じその成分としてビタミンC、シソニンなどが含まれています。梅干しの効果&効能について梅干しには、以下のような効果が期待できます。疲労回復効果クエン酸と、はちみつ梅の場合ははちみつ成分が、疲労回復を促進してくれます。抗酸化作用クエン酸などが、細胞を活性化して老化を防止し、免疫力を高めます。クエン酸や、しそ梅の場合はしそ成分が、雑菌の繁殖を抑止し、食中毒の発生を防ぎます。水溶性の食物繊維は満腹感を与えてくれるので、食べ過ぎと肥満を防止、不溶性の食物繊維は唾液と胃液の分泌を促し、腸内では腸の動きを活性化させるので、お腹のお掃除効果が得られます。筋肉の機能を活性化カリウムとナトリウムが、体内の神経の伝達を正常に保つ事で、筋肉の機能を促進してくれます。体内の老廃物を排出カリウムとナトリウムが、体内の老廃物を押し流してくれます。貧血予防はちみつ梅でもしそ梅でも、どちらも鉄分を多く含んでいるので、貧血症状を改善してくれます。梅干しを見ると唾液がわくってよく言いますよね。この唾液に含まれている「アミラーゼ」という酵素が、ご飯やパンに含まれているでんぷんの消化を促進するので、ダイエット効果が期待できます。胃がんを予防するまた、近年判明したものとして、「胃がんを予防する」効果。胃がんの原因となるのはピロリ菌ですが、梅干しの持つ殺菌効果が、ピロリ菌も退治してくれるんです。ピロリ菌退治に必要な梅干しの量は1日2粒が効果的です。食べ過ぎるとどんな影響があるの?こんなすごい効果効能だらけの栄養食品である梅干し。それは、塩分が高いという事。いくつも食べると、当然塩分過多になってしまって、すると体は水分をため込もうとします。その結果、手足や顔などがむくんでくるということはあります。梅干しを食べ過ぎて腹痛や下痢を引き起こす方はおられるようです、それは梅干しに含まれるクエン酸を摂り過ぎると消化不良を起こすことがあるからです。身体にいいからって沢山食べたら他の健康障害が、なんて事になってしまっては大変です。月経中や出産前後の女性の場合、身体から排出されなければならない経血や悪露(産後子宮から排出される血液)の出を悪くしてしまうので、その時期にはなるべく梅干しを食べないほうが良いんです。産前産後の女性こちらの方は、お医者さんで相談の上、食べる事を控えるか、食べる量の制限をするようにしましょう。梅干しは一日何個が良い?では、特に健康で梅干しを食べても問題ないとされる成人が食べても良い梅干しの量はいくつでしょうか。通常、成人が一日に摂取する塩分として最も適しているのは7~8gとされていますが、通常の梅干し1個に含まれる塩分は大体2gです。1日に食べる量として1~2粒という事になりますね。梅干し大好きでも、そこはぐっと我慢して、適量を守れば問題ありません。(2018/7/8時点)たくさんのお客さんに支持を頂いている「みかん蜂蜜入り梅干」です、2年連続楽天グルメ大賞受賞しました。ご飯に乗せても美味しいし、冷やし豚シャブのタレ、和え物に使ってもいいお味です。試してみる価値があります。し」の効果効能と落とし穴についてご紹介させていただきましたが、過多になってしまいがちな塩分を調整した梅干しが、最近は主流になってきています。家で梅干しを作る時、お店で購入する時にその点を十分注意しながら、美味しく梅干しを食べましょう。炊飯器でもち米を美味しく炊く方法は?水の量はどれぐらい?今では、炊飯器の利用の仕方もいろいろとありますよね。お餅を作るために、もち米を炊くこともできます。セイローや蒸し器、圧力鍋じゃなくても、お餅や赤飯、おこわを楽しめるようになりました。樹木に関心のある方ならご存知ではないでしょうか。高さ5メートルから10メートル位になる、初夏に白やピンク色の花を咲かせる木です。牛乳に含まれるたんぱく質は動...2018.05.12グルメ・料理マカロンとは?意味や由来は?材料は何?作り方もチェック!マカロンって食べたことがありますか?色とりどりのカラフルな見た目で女性に大人気ですね。食べたことがないという方も多いようです。等々、知り...2019.01.06グルメ・料理スコーンのカロリーは?材料は何?美味しい食べ方や簡単レシピをご紹介!スコーンというとイングリッシュブレックファーストってイメージだったんですが、実はスコットランド料理が発祥なんだそうです。ここ数年人気で、パン屋さんは勿論、コンビニでも売っていないところはない位ポピュラーな食べ物になったスコー...2019.05.11グルメ・料理エビ(海老)の栄養や効果効能は?正しい茹で方と茹で時間もチェック!1年を通して手軽に入手でき、様々なお料理に活躍するエビ。殻付きの生だとちょっと面倒なので、むきエビか冷凍エビを主に使っているという方もいらっしゃるかと思います。食品添加物タイトルとURLをコピーしました。