デザイン事務所、外資系コンサルティング会社、外資系アパレル会社を経て、2012年にパンスタ編集長に。横浜在住の一男一女2児の母。大切にしていること「パンとの一期一会」。パン評論家の青木たかこです。趣味のパン屋巡りがエスカレートして、パンのコミュニティサイト「パンスタ」の編集長、パン女子会「マニアックデパン」の主宰をしております。大学で美学美術史を専攻していた私にとって、「パンは食べる芸術品」。見て、嗅いで、味わって、そして無くなったあとも記憶に残る素晴らしい「作品」です。パン職人の技術の結晶である素晴らしいパンに出会えたというその感動を、皆さんと共有していきたいと思い、日々パン活動をしています。この活動を始めてから、パンの持つ無限の魅力によって様々な人と繋がれ、自分の世界がどんどん広がっていることにワクワクしています。いう小さな感覚からでした。パンの持つ魅力、楽しさをみなさんと共有していきたいと思います。最近は、出版物及びメディアへの出演なども数多く行い、少しでも多くの人へ美味しいパン情報を発信しようと活動もしています。イベント支援、講師等のお問い合わせはこちらパンスタとは「おいしいパンが食べたい。「パンスタ」はそんな思いからパン好きが集まるサイトとしてオープンしました。全国のパンに関する「くちこみ」や「写真」を見たり載せたりできますので、きっと楽しんで頂けると思います。「パンスタ」を通じて皆さんのパン生活が充実したものになれば幸いです。日々パン情報を発信しております。パンスタでできることみんなで作りあげるパン屋さん情報パン屋さんの「くちこみ」や「写真」を載せることができるので、みんなに見てもらったり、自分の記録として残すことができます。人気・注目のパン屋さんのランキングができあがります。「パンスタ」では全国約1万5千店のパン屋さんのデータが登録されています。お探しのパン屋さんを見つけ出すのにお役に立ちます!パンスタ編集部の活動パンスタ編集部では、パン屋さんへの取材、パンの販売プロモーション、ユーザーボイスヒアリングなど、様々な活動を行っています。パン業界・メディア関係の方による相談・執筆依頼等のお問い合わせは、こちらのお問い合わせフォームからお願いします。モーニング」連載漫画「しばたベーカリー」にパン屋紹介を連載。・お取寄せ人気サイト「おとりよせネット」にてお取寄せの達人として、お取寄せパンの紹介記事を執筆。・「ぐるなび」美食家厳選グルメサイト「ippin」でグルメキュレーターとして執筆。・「ぐるなび」人気ブロガーが集結する「メシコレ」でグルメキュレーターとして執筆。・よみうりカルチャー恵比寿にて「人生を楽しくするパンの世界」の講師を担当。パン屋さんが見つからない場合こちらから登録してください。「『レモンパイ』表面ザクザク。reserved.「パンスタ」はパン好きの方が全国のパン屋さんに関する情報を共有するサイトです。沖縄パンスタについて編集部レポートランキング発表くちこみお問い合わせご。