夕方には小石川のお客様ご家族にご来社頂きました。ご契約の書類を頂きました。ありがとうございました。噂によるとこの暑さも今日いっぱいとか。食欲の秋か・・・と思っていたら、メタボ会員さん集合です。◎酒かすの特定成分で脂肪減少=ラットで実験、メタボ予防食品に期待−大関など酒かすに含まれる消化しにくいたんぱく質と食物繊維の複合成分を粉末化し、肥満したラットに与えると、脂肪組織が3割程度減少することが、大関(兵庫県西宮市)とヤエガキ醗酵技研(同県姫路市)、飯田女子短大(長野県飯田市)、広島大の研究チームの実験で分かった。25日から広島大で開かれる日本生物工学会で発表する。ヒトでも効果が確認されれば、メタボリック症候群(内臓脂肪症候群)の予防に役立つ機能性食品の素材になると期待される。この「酒かす難消化成分(ISL)」の粉末は、焼酎やしょうゆのかす、おからでも作れる可能性があり、食品副産物の再利用にもつながるという。時事通信社おぉー、これはまた朗報ではありませんか。副産物の再利用にもなれば一石二鳥ですよね。この聞き慣れない酒かす難消化成分っていうのがちょっと気になります。難消化ってことは消化しにくいってことですから、まさか便秘ぎみになるとか、まさか腸内で発酵して大量のガスが発生するなんてことはないでしょうね。ただでさえ家族におなら星人呼ばわりされている人はどうするんでしょうね、あ、私には関係ないんですけど。あー早く脂肪組織3割削減したいですね。連休のお出かけはこちらから。共通テーマ相変わらずの残暑です。お見舞い申し上げます。その後タイル屋さん来社、打ち合わせ。その後成増の設計屋さんと電話。