味の全方位外交や!編集日誌タイムラインでチョイチョイ見かけて気になっていた、海南鶏飯(シンガポール・チキンライス)の専門店にいってきました。これが、思った以上に旨くって。前菜まではおしゃべりしながら食べていたのに、チキンライスに取り掛かると...みんな無言。食べ方を情報交換する以外は、ただ黙々と食べる。ご飯は硬めのチャーハンタイプ。甘ダレ、チリソース、生姜ソースで自分で調味して食べます。これがまた絶妙で、辛いと甘いと酸っぱいと旨い...が一緒になって口の中に入ると、味が全方位から攻めてくる。これが、すっごい快感なんです。お料理のポテンシャルが凄いのか、このお店が凄いのか分かりませんが...タイ風のカオマンガイより、日本人の好みに合ってるんじゃない?別のお店にもトライしてみたいな。ハングリーであれ、愚かであれ横浜新道を走っていると気になるあの看板。目黒ランチ、かつてのTOP5鹿がこんな記事を書いていた。藤沢時代に何度も通ったお店。映画の前の腹ごしらえ。»スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。