商品購入はこちらご購入ガイドよくある質問お問い合わせ食卓で家族全員が安心できるものを。時短で栄養バランスを濃く摂るお手伝いをします。モリンガの栄養モリンガの栄養モリンガに含まれる栄養素は50種類以上と言われています。その中でも特に注目したい栄養素について解説します。リンは体内に多く存在するミネラルで、その量はなんと成人体重の約1%分といわれています。そのほとんどはカルシウムやマグネシウムと結びついて歯や骨を形成しています。ビタミンB1は1910年に米ぬかから発見された水溶性ビタミンです。糖質(炭水化物)をエネルギーに変えるのになくてはならない栄養素で、糖質を栄養源として使う脳・神経の正常な働きも助けます。皮膚や粘膜の健康維持を助ける働きもあります。ビタミンA・C・Eと比べて、あまりなじみのない名前のビタミンB12。ミネラルの一種であるコバルトを含むビタミンの総称であり「コバラミン」とも呼ばれます。体内での必要量はごく微量なのですが、この栄養素がもつ働きは大きなものです。ナトリウムは体内に多く存在するミネラルで、生命維持に欠かせない栄養素です。細胞の中に存在するカリウムとともに細胞の浸透圧を調整したり、神経の機能や筋肉の収縮を滑らかにする、運動時に体内が酸性に傾くのを中和して正常に保つのを助ける働きがあります。キノコ類などの食品に入っている成分で、5大栄養素の炭水化物、タンパク質、脂質、ビタミン、ミネラルに続く第6の栄養素が食物繊維と言われているほど体には大切な成分です。食物繊維には水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の2種類あり、それぞれ異なる働きがあります。