サインインサインイン新規登録ニュースニュースニュースリリースやキャンペーンに関するトピックスなどをご案内しています。商品マルコメの味噌のほか、液みそ、即席みそ汁、糀(こうじ)製品や大豆製品、業務用などの商品情報をご案内しています。閉じるレシピレシピ商品、料理ジャンル、旬の食材・定番食材など目的にあわせて味噌や糀を使ったレシピ、おすすめのレシピなどをご紹介します。閉じるコミュニティマルコメコミュニティ誰でも気軽に参加できるマルコメのコミュニティサイトです。コミュニティトップマルコメからのお知らせモニターキャンペーンやその他マルコメからのお知らせです。マルコメのレシピレシピの紹介や、レシピの募集などを行います。トークルーム食と健康に役立つ情報や季節の話題などをお届けします。イベントコミュニティで開催されたイベントレポートなどをお届けします。閉じるオンラインショップオンラインショップ定番の商品や店頭にてお買い求めできない商品をご用意。マルコメオンラインショップでは贈答品も取り扱っています。心と誇り、素晴らしさを再発見するWebマガジンです。発酵美食トップ閉じるお客様相談室お客様相談室お客様からのご意見・ご質問などを承り、商品の更なる開発・改善に活かしています。:青木時男)は、食の制限に特化したレストランサイト「Vegewel(ベジウェル)」、ナチュラル系イタリアンレストラン「TOSCANA(以下、トスカーナ)」とともに、当社商品を使ったオリジナルのビーガンイタリアンレシピや、メニューの写真を募集する「ビーガンイタリアンコンテスト」を、10月22日(月)から開催します。レシピ部門のグランプリと準グランプリを受賞したレシピは来年1月より約1ヶ月間、トスカーナ各店の期間限定メニューとして採用されます。コンテストの第2弾はイタリアンレシピ「ビーガン(ヴィーガン)」とは、肉、魚、卵や乳製品などの動物性食材を使わない料理やライフスタイルを指します。近年はヘルシー志向の高まりとともに、日本でも注目が集まっています。した流れを受け、今年1月にVegewelとアルコール0%で砂糖を使っていない当社の糀甘酒を使ったレシピやメニュー写真を募集する「カラダにやさしい糀甘酒を使ったビーガンレシピコンテスト」を開催、550点を超える応募作品が集まりました。今回は第2弾として、糀甘酒に加え、ヘルシーな代替肉として人気の高いダイズラボ「大豆のお肉」シリーズ、ミランダ・カーとコラボした「オーガニックみそパウダー野菜だし」を対象としたイタリアンのレシピとメニュー写真を募集します。トスカーナとのタイアップで、レシピ部門のグランプリと準グランプリに選ばれた作品は、トスカーナ各店の期間限定メニューに採用される予定です。当社は本コンテストを通じて、ビーガンのさらなる認知向上と当社商品の多彩な活用方法やヘルシーな料理との相性の良さを訴求していきます。公式サイトhttps://www.marukome.co.jp/news/topics/detail/20181018/※コンテストの詳細や応募方法はコンテスト公式サイトをご確認ください。※グランプリ、準グランプリ受賞者は、Vegewelのインタビュー記事に掲載されます。野菜だし「Vegewel(ベジウェル)」についてhttp://vegewel.com/ja/株式会社フレンバシーが運営するVegewelは、ベジタリアン、グルテンフリー、アレルギーなど「食の制限」に特化した国内最大級の飲食店情報サイトです。健康、ポリシー、宗教などを理由に特定の食材を避ける方は日本人にも外国人にも数多く存在します。海外と比べて国内ではこの認識が薄く、対応が遅れています。この現状を変えるべく、「食の制限」に関係なく、みんなで笑って食事ができる文化を日本に創ることを目指しています。TOSCANA(トスカーナ)についてhttps://toscana-pasta.jp/イタリア郷土料理を提供するナチュラル系イタリアンレストラン。産地直送野菜や漁師直送の新鮮な魚介、厳選された肉、そしてイタリア産にこだわったワインをご用意。お店に入れば季節感を味わえ、シェフの愛情たっぷりの料理、美味しい料理がもっと美味しくなる接客を楽しめる、全店オープンキッチンのレストランです。Reserved.お気に入りに登録しました。