丁寧な調理法でおいしくされた野菜料理。味付けも程良いし、優しい満腹感!大満足。食後のアイスティー(ストレート)もオイシイ!満腹満足のお腹を抱えていると、店長はっちが察知。要求(笑)はっちをモフモフしながら、副店長さん改め、自称・料理人(笑)さんと、沢山お話をしてきました。人懐っこいはっちと、お話上手な料理人さん。このカフェ、身(腹)も心も癒されるわぁ~。はっちとみつは、何と今年(2017年)の4月にオープンしたそうです。2016年の9月にきっかけとなる出来事があり、12月に店を始めることを決心。3月には家をお店にリフォーム、4月にオープン。早い!決断から行動、実現までが早い!周囲の方には「料理?出せるの?」と心配されたそうですが、そんなこと察せないくらい食事もオイシイし、居心地の良い空間のお店ですよ。はっちとみつ」のお店は、料理人さんが人工香料のニオイが苦手とのことで、私でもマスク無しで問題なしなくらい、そういう意味でも心地よい空間です。常連さんとも、はっちを通してお話したり。気付くと、背後に賢者顔をしたハンサム猫たちに見守られていました(笑)あ~、しまった。写真撮れば良かった~。今回のお会計は1,300円。こりゃ野菜好き、犬猫好きにはコスパ良すぎ!今回はお腹いっぱいだったので、デザートは次回に堪能しに行きます!帰路について気がついた。ウェルカムボードの裏側。againボードですな。ハチミツなど動物由来の材料は不使用。