上質なお肉を特製のタレでさっと煮込んで、とろとろ卵につけて頂く幸せ。銀座で美味しいすき焼きが頂けるお店を厳選しました!銀座らしく、高級老舗店から、ちょっと変わったすき焼きまで。個性豊かなラインナップです。卵とごはんのおかわりがきっと止まらなくなるでしょう。昭和2年創業のすき焼きやしゃぶしゃぶが有名な銀座の老舗店「吉澤」。お座敷(掘りごたつ席もあり)がメインのお席なので、ゆったり落ち着いた空間でお食事が頂けます。濃いめのすき焼きタレで仕上げられているので、ごはんが進みます。夜は少々敷居が高いですが、ランチタイムは、リーズナブルに「銀座吉澤の味」が堪能できるとあって大人気。ランチでも、自慢のすき焼きを特別価格で楽しめることはもちろん、黒毛和牛を使った旨味溢れるハンバーグが頂ける数量限定の「ハンバーグ御膳(1500円)」も人気です。お店には、吉澤精肉店が隣接されていて、美味しいお肉が購入可能。ご自宅でのお肉料理に利用するのはもちろん、贈答用にもおすすめです。昭和22年から銀座でお店を構える老舗、「銀座らん月」。中央通りの一等地に佇む路面店です。こちらは、階数によってお食事内容が変わります。今回はすき焼きでお邪魔しましたが、かに料理、しゃぶしゃぶも有名。ランチタイムでは、リーズナブルにいただける和定食、特製ハンバーグも人気です。すき焼きのお席は、全席個室風になっており、お1人様でもゆっくり楽しむことができます。お着物姿の仲居さんのようなスタッフが、最初から最後まで、丁寧におもてなししてくださるので、老舗旅館に来たような気分になります。お客様は美味しく美しく取り分けられた、美味しいすき焼きを頂くだけ♪おかわり卵も、頃合いを見計らって、とじた状態で差し替えてくださる徹底ぶりです。お肉のランクによって、お値段が変わるシステム。今回は一番下のコースをいただきましたが、それでもじゅうぶん肉質の良さを感じられ、大満足でした。お食事は、白ごはんか、おうどんから選べます。幅広い年齢層に親しまれていますね。今回は銀座駅徒歩1分という立地も便利な銀座店をご紹介します。夜のすき焼きに使用される牛肉は、A4、A5クラス。お昼は、その切り落とし肉を使った「牛ロースのバター焼き」や「生姜焼き」など、ランチでは良心的な価格で頂くことができます。夜は少々敷居が高いお店ですが、お手頃なランチからお試しされてはいかがでしょう。和レトロな雰囲気の中で、スタッフの皆さんのきめ細やかなサービスも大変気持ちがよいお店です。こちらではお食事とともに提供される、「肉みそ」「鯛みそ」が購入可能。ごはんのお供に最高なおみそ。お手土産にも喜ばれる逸品です。店名の由来は、かつて寺社の屋根として用いられていた、重厚で格調高い屋根の建築様式である「入母屋造り」から名付けられたそうです。後にお城や殿舎、豪商や豪農の屋根に使われるようになったという、いわばステイタスシンボルだそう。ギンザ・グラッセ店」へお邪魔しました。昭和初期のホテルをテーマに、店内はすべて完全個室。素材にこだわった料理と、こだわりの品揃えの焼酎、地酒、そして上質なおもてなしは、接待やご家族のお祝いなど大事な集まりに最適。こちらの名物は、「トマトすき焼き」!まるごとトマト1個を特製すき焼きタレで煮込みます。目にも鮮やかな真っ赤なすき焼き。トマトベースなので、とてもあっさりしています。お肉とお野菜の旨味が溶け込んだ、〆のチーズリゾットは格別です。トマトすき焼きは、ランチタイムでも頂くことができます。ランチのデザートビュッフェも女性に人気があります。03-5524-1518まとめいかがでしたか?それぞれ個性が光る名店です。夜は敷居が高いお店でもランチからならお試ししやすいので、是非銀座にお立ち寄りの際はご賞味ください。銀座Twitter・Feedlyでもご購読できます。TwitterでフォローするFeedlyでフォローするひさの銀座情報はお任せください♡Amebaブログランチランキング1位(2015.11現在)。レディースファッション「レジーナリスレ」モデル。オフィシャルブライズ。