将文(ナカシマ・マサフミ)建築工学科出身。ゼネコン・設計事務所を経て、約10年店舗の運営管理を経験。開業資金をなるべく抑え、品質が良くてランニングコストがなるべくかからない中小規模のお店づくりが得意です。30代~40代の開業の相談や具体的なサポートが多いです。回答します最近コメダ珈琲がきっかけで、フランチャイズカフェが流行ってきました。カフェの限らず、フランチャイズのメリットデメリットのお話しをします。★フランチャイズのメリット1仕組みが出来上がっているので、その通りやればいい会社から指示された通りに店舗を作り運営していきますので、特別アイディアを出す必要はありません。2材料調達も受け身でOK不足しない限り、会社に発注すれば、材料や商品が届きます。3問題があれば、会社から来て対応してくれるSV(スーパーバイザー)さんがいるので、万が一の事態のそなえられています。★フランチャイズのデメリット1お金がかかる店舗を量産すれば安くできるのでは?と思いますよね。ところが意外と工事費が高いのが実情です。それに加え、ライセンス料や開店にまつわる人の経費などがかさみます。月々の売り上げも数十%会社に納めなくてはなりません。2他のお店で事故を起こすと連鎖する同系列店で食中毒や、事件事故が起こると、連鎖的に営業を中断しなくてはいけなくなります。気を付けていてもどうしようもありません。3売上が悪くなったとき、どうしようもないメリットで言いましたが、特別アイディアを出す必要ない反面アイディアがあっても許可なくできません。安くも提供もできませんし、逆に高くもできません。売り方や商品構成も基本会社の許可をとらなくてはなりません。結局フランチャイズと、普通に始めるのどちらがいいの?事業計画の作成も不要ですし、店舗や資材の心配もありません。定期的にCMやキャンペーンも打ってくれます。長い目でみたらフランチャイズは、あまり続いているパターンを見たことがありません。生き残るフランチャイズはわずかです。コンビニは大手がほぼ全てのシェアを持っていますので普通にやっても太刀打ちできません。それと、会社の都合に左右されるのも事実です。会社の方針に従うのも事実的に義務になってきます。会社員とさほどかわりません。それらを加味したうえで決めるといいと思います。ゼネコン・設計事務所を経て、約10年店舗の運営管理を経験。開業資金をなるべく抑えるプラン作成が得意で、品質が良くてランニングコストがなるべくかからない中小規模の飲食店開業や物販店開業をしています。年代は30代~40代の方がおもで、事業計画などの相談や具体的な開店準備のサポートが多いです。そのままの名称実は大事です。起業したけれど思うようにビジネスが進みません。起業したけれど仕事が全然ありません。個人事業主におすすめの口座をおしえてください(ネット銀行)2016年10月11日お店のホームページ制作を業者に頼む基準やポイントをおしえてください。そのままの名称実は大事です。起業・開業よくある質...小さな雑貨店を開業します。...まったくの素人なのですが、居酒屋を開業したいです。