輸入菓子フリーク&ブロガータマアニ輸入菓子・食品ブログ「舶来品セレクション」を運営。カルディコーヒーファームの福袋に魅せられたことがきっかけで輸入菓子フリークに。ボンカレー」が、世界に先駆けて日本の食卓に提供されました。巡り巡って海外レトルトカレー製品が、手軽に日本でも手に入るようになりました。今回は、海外で作られた「レトルト&インスタントカレー」を厳選してご紹介します。(税別)楽天で詳細を見る370円(税別)Amazonで詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る370円(税別)ブラックマッペ豆を使ったパキスタンのカレー「ダールマッシュ」こちらは『毛蔓小豆(ケツルアズキ)』を挽いた、最も古いパキスタン・ウルドゥー料理の一つ「ダールマッシュ」のレトルトカレーです。「ケツルアズキって何だ?」と思いますが、庶民の味方『もやし豆』の発芽する前の豆になります。味は、モッタリとした食感で、少し粘りがある柔らかな口当たり。念入りにすり潰した『もやし豆』の優しい旨味に加えて、トマトの爽やかな風味があります。喉元が熱くなるような辛味が感じられ、食べているうちにブワッと汗をかけます。付け合せは、口直し的な生野菜などの“さっぱりサラダ”がおすすめですよ。(税込)楽天で詳細を見るAmazonで詳細を見る320円(税込)Yahoo!ショッピングで詳細を見る韓国初の大韓レトルトカレーはいかが?韓国ではチゲ(鍋料理)の締めに“インスタントラーメン”を入れるのが一般的ですが、その数ある乾麺の中でも人気の「サリ麺」を提供している、1969年創業の韓国大手食品メーカー「オットゥギ社」の製品になります。具は玉ねぎと人参に、小さく刻んだ牛肉が少し。日本のカレーと似ているトロッとした口当たりで、もちもちして粘り気のあるジャポニカ米が良く合います。韓国のカレーだから激辛だと思ったら大間違い!意外にも“フルーティー”で、韓国産果実で作られたチャツネと南国のフルーツピューレを合わせたルーは、甘味に少しコクがあってスパイシー。とろみがついた昔ながらの懐かしいレトルトカレーと言った感じでした。表記は中辛ですが、そんなには辛くはないです。日本のカレーの甘口と中辛の間くらいかと。大韓(テハン)カレーの付け合せは「キムチ」で決まり!辛さを補ってくれるでしょう。Hotel』提供のレトルトカレーです。「旧:モーリア・シェラトン・ホテル(現在のITCマウリヤ,ラグジュアリーコレクションホテル)」の料理長を務めた、グランドマスターシェフ『イムティアズ・クレシ氏』が監修。カレー勝負」にも登場するほど世界的に有名な方です。1パック300g弱と2人前ほどの結構なボリューム。野菜はジャガイモ・トマト・タマネギ&ニンニク・グリーンピースと至ってシンプルです。ルーは小麦粉を一切使わず、しっかりと煮込まれた野菜がトロミを出しています。折り重なったスパイスの香りと風味が、素材の旨味を邪魔すること無く味覚を刺激してくれます。スパイシーでヘルシーなベジタブルカレーと言えるでしょう。(税別)楽天で詳細を見る414円(税別)Amazonで詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見るインドのカレーパン?ロールパンと合わせるカレーインドで最も人気のあるストリートフードの1つ「パウパジ」。元々はインド西海岸ムンバイで、縫製工場の労働者用のランチタイムディッシュとして、1850年台に生まれたもので、その後全国各地に広まりました。濃厚な野菜のカレーに、柔らかい白パン「ディナーロール」を添えて食べるのが本場の食べ方。パンに漬けたり挟んだりして食べるカレーなので、ルーはすべての具材を細かく潰していて、トロッとしています。味わいはビシッとスパイスが辛く、トマトの爽やかな酸味が効いた、濃厚なベジタブルソースと言った感じ。そのもの!全く肉類を使ってませんが、パンと合わせることでボリューミーな一品に変わりますよ。日々の忙しさの中で、手っ取り早く炭水化物を食べて、お腹を満たすには最高な一品かと!ただ栄養バランスが崩れないように、一緒にお野菜もしっかり摂りましょう。見た目がとても辛そうですが、刺激的な辛さとタイハーブのエキゾティックな香りが、食欲をそそらせる逸品です。タイ料理に欠かせない激辛赤唐辛子「ブリッキーヌ」をはじめ、素晴らしい芳香性こぶみかんの葉「バイマックルート」、タイの小茄子「マクワブロ」といったこだわりの素材を使い、さらに現地タイの工場で製造した折り紙付きの製品で、味も香りも十分本格的。ココナッツの甘い風味の後に、口いっぱいに襲いかかる辛さが、身も心も燃えるように熱くしてくれるでしょう。したルーが日本のご飯にもよく馴染み、大きくカットされた鶏肉が、コクとボリューム感を与えてくれます。ちなみに「こぶみかんの葉」と「赤唐辛子」は、刺激がかなり強いので、通ぶって食べずに取り出してくださいね。】を獲得!栄誉ある商品にだけ贈られる【クリスタル・プレステージ・トロフィー】をヤマモリ株式会社が遂に手にした、ブッチギリの逸品と言えるでしょう。日本メーカー品ですが、ヤマモリ社100%出資の現地工場で製造。使われていないと邪道と言われるほど、タイ料理には欠かせない「バイマックルー(コブミカンの葉)」が使われているため、本場さながら、いやそれ以上の完成度です。ココナッツミルクのマイルドな甘味と柑橘系の爽やかな香りが広がりつつ、ほどよいスパイスの辛味が後を引く、さっぱりとしながらも濃厚なコクが感じられる美味しさです。止まらないほど汗が出るのですが、絶妙なスパイスの配合がイタ辛さを全く感じさせないので、きちんとうま味を引き立たせています。(税込)楽天で詳細を見る378円(税込)Amazonで詳細を見る378円(税込)Yahoo!ショッピングで詳細を見る378円(税込)タイで絶大な人気を誇る「プーパッポンカリー」をご自宅でどうぞタイ料理もカニも好きならば、絶対に外せない『プーパッポンカリー(蟹のカレー炒め)』。バンコクの大人気シーフードレストラン「ソンブーン」が発祥ですが、カレーソースで炒めた“蟹”に、ココナッツミルクを加え、卵でとじた、現地のタイ人だけでなく海外からも絶大な人気を誇るメニューになります。メーカーは、新鮮な本物の食材だけを使用した「キッチン88」のブランドを手がける、タイの大手加工食品メーカー「オクタ・フーズ」です。タイの唐辛子味噌(ナムプリック・パオ)のピリッとした辛さの中に、ココナッツミルクの甘くマイルドな風味が感じられます。卵とじが「蟹の身」とよく絡み合って、遊離アミノ酸の旨味がこれでもかと凝縮された絶妙な味わいです。(税込)楽天で詳細を見る420円(税込)Amazonで詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る世界の機内食を提供するシンガポール・チャンギ国際空港ブランドのレトルトカレー!こちらキーママターは、ひき肉にマタール(グリーピース)を加えた伝統的な北インド料理の一つ。シンガポール航空を含め、全世界23社以上の航空会社と提携してケータリングサービスも担う、世界的な会社になります。メインに「グリーンピース」と丸めた「鶏のひき肉」がたっぷり入っていますが、異なる食材でも大きさを揃えてあることで、噛み心地がよく、スパイスを加えた豊かな香りが相まって、最後まで飽きずに味わえるスパイシーなカレーです。味・食感・見た目と三拍子揃ったカレーと言えるでしょう。(税込)楽天で詳細を見る630円(税込)Amazonで詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る689円(税込)カレーと相性バッチリ!ナスのインドカレー”エッグ”と言っても卵料理ではありません!細かく刻み込んだ“ナスビ”をたくさん使ったベジタブルソースを、パンジャブ地方の独特のスパイスで煮込んだ北インドの「ベイガンバルタ(焼きナスのカレー)」です。ナスは、インドの東部で生まれたと考えられていて、日本には奈良時代に伝わった古い歴史があります。そんなナスの原産地から生まれた本場のレトルトカレーがこちら!メーカーは、ニューヨーク証券上場企業「プリファード・ブランズ・インターナショナル社」。防腐剤や人工調味料を使わず、天然素材で作られた自然食品「テイスティ・バイト」を世界各国に提供。インドの加工食品市場ではトップシェアを誇る、インド・アジア地域で最も急速に成長しているブランドです。調理法は、レンジで1分・鍋なら5分。レトルトパックのまま電子レンジにかけることが可能なスグレモノ。辛口で、スパイスがフワッと口の中で広がり、後でピリッピリッと舌にくるホットフレーバー。全体的に野菜たっぷりでも口当たりが柔らかく、カレーと言うよりも、ちょっと上品な野菜煮を食べている感じ。トマトのサッパリ感を醸し出しながらも、オニオン&サンフラワーオイルのコンビが、コクのある旨味を感じさせてくれます。スパイスの重ね合わせも素敵ですが、食材の相性も大事と思わせてくれる一品です。(税込)iHerbで詳細を見る500円(税込)アメリカ発のオーガニック認定マクロビオティック・レトルトオーガニック先進国アメリカならではのレトルトカレーを一品。Organics社」が製造し、アメリカのマクロビオティックフード専門メーカー「グレート・イースタン・サン社」が提供する製品です。ウラド豆・ひよこ豆・レッドキドニーの3種の豆をじっくり煮込んだ「ダルマカニ」。インド・パンジャーブ地方の伝統料理です。濃いこげ色のルーで、口当たりが優しく、お豆の粘り腰を感じる味わい。微妙に異なるお豆の食感と味に食欲をそそられ、また一口と食べてしまう、豆の濃厚な旨みが楽しめるカレーでした。「カレーはやっぱり肉重視だよ!」という人におすすめなのがこちら。牛肉と東南アジア独特の濃厚ココナッツをスパイスで煮込んだマレーシアのカレー「ビーフルンダン」。この『ブラヒム』は、マレーシア最大の加工食品メーカー「ディウィナ・フード社」の製品で、高成長が見込まれる巨大市場「ハラールマーケット」に全世界25カ国以上で展開する、数多くのアワード受賞歴の実績を持つ有名ブランドです。一切フリーな製品で、すべてマレーシア政府機関によるハラール認定品です。ルーは、大きめな牛肉ブロックがゴロゴロと入り、噛まずにホロリと砕ける柔らかさです。海外のお肉らしくちょっと繊維質なのはご愛嬌。強めなスパイスで煮込んでいるため、コク深いグレイビーソースのような濃厚な旨味が特徴です。後からくる辛さが心地よく、ココナッツの甘い香りが、すべてを良い感じにさっぱりと流してくれます。一度食べるとヤミツキになる、牛肉の旨味を存分に楽しめるカレーですよ。(税込)楽天で詳細を見る348円(税込)Amazonで詳細を見る348円(税込)Yahoo!ショッピングで詳細を見る410円(税込)野菜嫌いな子どもでもパクパク食べるチーズ入りカレーインド亜大陸地域に欠かせない菜食主義ディッシュと言えばこちら。ひまわり油が輝く、深緑の草原色グリーンカレー。ペースト化した“ほうれん草”に、フレッシュチーズ「パニール」を加え、ニンニクやスパイス、インドの各家庭料理“おふくろの味”とも言えるガラムマサラで、味を整えたカレーになります。辛さのレベルは2~3程度の中辛未満と言った感じで、色合いの割には野菜らしさが全く無く、ねっとりとした食感でスパイシー。マイルドな辛味が、食欲を増進させてくれそうです。ところどころに入った白いキューブ型のカッテージチーズは、意外に淡白であっさりした味わい。お供には、小麦が主流の北インド料理らしく“ナン”や“チャパティ”がおすすめでしょう。モチのナンが、あっさりしたソースの美味しさを包み込み、香ばしさと相まって絶品ですよ。北インド・パンジャーブ地方のカレー「カリパコラ」。「パコラ」とは、『ヒヨコマメ』の粉で作られたフリッターのこと。それを「カディ」と呼ばれるチキングレービー(肉を煮焼きするときに出る汁)と酸味のあるヨーグルトを加えて仕上げたカレーに入れた、豆団子のヨーグルトカレーです。した水気たっぷりのルーでシャバシャバ系。ヨーグルトベースなので、辛さを酸味で抑えてあり、思ったほど辛くなくクリーミーな味わい。辛さが足りないときは、2本入った大粒の赤唐辛子を噛じって、ビリビリとした刺激的な辛さを!甘酸っぱい酸味が広がるカレーなので、スパイスの風味が爽やかに感じられますよ。(税込)楽天で詳細を見る350円(税込)Amazonで詳細を見る300円(税込)Yahoo!ショッピングで詳細を見る新たなカレーとの組み合わせ!インドの薄焼き豆せんべい「パパド」カレーを食べるときにライス派・ナン派に分かれると思いますが、たまには趣向を変えて、「パパド」はいかがでしょうか?「パパド」とは、ウラドダールパウダー(緑豆の粉)をすり潰して薄く伸ばしたインドの煎餅のこと。お煎餅と言えば、日本は主食の米粉で作りますが、インドでは豆粉で作る極薄のクラッカーが一般的です。本格的なものは素揚げで数秒ほど揚げるのですが、こちらは電子レンジで1~2分、フライパンで直火焼きなら2分で済むので、大変お手軽です!さらに油を使わないのでヘルシー!ほぼ素揚げと変わらない味わいが楽しめます。パッケージには、何処か怪しそうな子供の絵が書かれていますが、メーカーは立派な組織で「スリ・マヒラ・グリハ・ウドヨグ・リジャット・パパッド」。女性だけで構成された労働者協同組合になります(とても長いネーミング)。香辛料の辛さが引き立つエスニックな味で、カリッカリのサクサクとした、お豆の風味がたまらないチップスは、さまざまなシーンに合いますよ。本場のカレーが手に入ったら、ライスも食べ慣れた“ジャポニカ米”から“インディカ米”に変えてはいかがでしょうか?一昔前は、タイ米と言うと安い代替品のイメージが強かったですが、今では世界でも評価が高く、タイ独自に生産される「ジャスミンライス(カーオ・ホームマリ)」は、タイ料理やアジア料理には欠かせないお米として知られています。タイ王国の大手米問屋「チアメン社」が提供する『ゴールデン・フェニックス』ブランドをタイから輸入し、日本の厳しい安全基準をクリアして販売されています。お米は、封を明けた瞬間から良い香りが漂い、日本の“うるち米”とは全く異なった細長い形が特徴です。お米は研がなくてもOK!気になる方はちょっと水で「すすぐ」だけで良いと思います。パッケージの裏面には、炊飯器でもできる美味しい炊き方が記載されているので、はじめての方でも安心して調理できます。炊あがりは、ぬか臭は当然全くなし!香気が強すぎず、ポップコーンを連想させる香ばしい薫りで、パラッと軽く柔らかい質感。どのスパイスとも違う香りが、芳香が強いエスニック料理に華を添えてくれます。香り豊かなお米の女王・高級米「ジャスミンライス」を次のカレーに合わせてみませんか?タマアニのマイベストまとめ日本で愛されているカレーライス。グローバルな世界になり、カレーの伝来ルートを逆に辿るような輸入食品でしたが、本場海外のカレーは、薫りと味が何層にも折り重なる“スパイスとハーブの交響曲”と言えるでしょう。おいしいカレーが食べられる「レトルトカレー」。最近では本格的なタイカレーやインドカレーのほか、高級レトルトカレーや低カロリーのものなどが登場し、アレンジレシピまで出回る人気ぶりです。これだけ種類が豊富だと、どれを選ぶべきか悩んでしまいますよね。そこで今回は、Amazon・楽天・Yahoo!ショッピング・スーパー・コンビニなどで売れ筋上位のレトルトカレー68商品を全て購入して比較・検証し、おすすめのレトルトカレーを決定したいと思います!mybest編集部が全ての商品を実際に試食して、以下3点の比較・検証を行いました。レトルトカレーなのでしょうか?カレー研究家のスパイシー丸山さんから聞いたレトルトカレーの選び方・おいしいカレーの食べ方についても解説しますので、ぜひ商品選びと併せて参考にしてくださいね。viewsご当地レトルトカレーのおすすめ人気ランキング10選【グルメなあなたに!】たくさんの種類が販売されているレトルトカレー。スーパーなどで見かけるレトルトカレーはほんのごく一部で、地野菜やシーフードなど、地元の特産物を使った「ご当地レトルトカレー」を含めると、その数はなんと数百種類にもなるんです!ご当地カレーにはおなじみ横須賀の海軍カレーや少し変わり種のフルーツを使ったカレーなど、さまざまなタイプがありますが、今回は珍しさだけでなく、本当に美味しいと評価されているおすすめ商品をご紹介したいと思います。viewsカレーの缶詰おすすめ人気ランキング10選【いなば・MCCも!】もはや国民食と言っても過言ではないカレー。週に一度は食べる!という方も多いと思います。自宅で味わうなら、スパイスや具材にこだわって作りたいものですが、もっと手軽に楽しみたいときもありますよね?そんなときにおすすめなのが、調理が簡単で賞味期限の長い「カレーの缶詰」です。まずい...と言われたのは昔のこと。最近では味に大満足のプレミアムなカレー缶も、たくさん出ていますよ。今回はハインツ・S&amp;B・MCCなどの王道カレー、さらに話題のご当地カレーなど、幅広いラインナップの中からベストなカレーの缶詰の選び方と、厳選したおすすめ商品のランキングをお伝えします。大人気、いなばのタイシリーズからはイエロー・レッドなど、商品ごとの魅力をたっぷりご紹介。レトルトや家カレーとは一味違う、カレーの缶詰の世界をお楽しみください。古くからご飯のお供として日本人に親しまれてきたふりかけ。三島の「ゆかり」や丸美屋の「のりたま」といった定番のふりかけをはじめ、牛トロフレークやのどぐろ味、カレー味など、高級・変わり種のふりかけが多くのメーカーから販売されているため、美味しいふりかけを見つけるのは大変ですよね。views【徹底比較】サバ缶のおすすめ人気ランキング40選プラスの一品料理や防災用としてもぴったりな「サバ缶」。味付けはもちろん、水煮を購入してアレンジレシピに使用する方も多いですよね。キョクヨー・マルハニチロ・ニッスイなど、さまざまなメーカーからサバ缶が販売されており、どれにすれば良いか悩んでしまうことはありませんか?そこで今回は、Amazon・楽天・Yahoo!ショッピング・スーパー・コンビニなどで売れ筋上位のサバ缶40商品を全て食べ比べ、味付け・水煮に分けておすすめのサバ缶を決定したいと思います!果たしてどの商品が最もおすすめのサバ缶なのでしょうか?ぜひ購入の際の参考にしてくださいね。views【本当においしい!】チョコレートのおすすめ人気ランキング35選【2019年最新版】おやつとしてだけでなく、美容や健康面からも注目が高まりつつある「チョコレート」。スーパーやコンビニでも手軽に購入できる身近なスイーツですが、一口にチョコレートと言っても、カカオ分の多いビターなもの・口どけの良いもの・デパ地下などでおなじみの高級ブランドチョコまで種類が豊富です。健康志向の方は何を重視して選んでいいのか困ってしまいませんか?そこで今回は、通販で購入できるチョコレートの選び方とおすすめのチョコレートを人気ランキングでご紹介します。味や食べる目的から選ぶポイントも解説しますので、ぜひ参考に、あなた好みのベストチョコレートを見つけてくださいね。紫外線・パーマ・カラーなどで傷んでしまった髪は、トリートメントに加え、洗い流さないトリートメントを使うのがおすすめ。オイル・クリーム・ミルクなど種類の違い、パンテーン・ラックスなどの市販で購入できるアイテムなど、さまざまな商品が販売されているので、どれを購入しようか迷いますよね。そこで今回は、選び方のポイントをお伝えしながら、通販で購入できる洗い流さないトリートメントを人気ランキング形式でご紹介します。髪を補復して髪の質感を整える、自分にピッタリの洗い流さないトリートメントを見つけてくださいね。乾燥や皮脂の過剰分泌などが原因で発生する「頭皮のフケ」。清潔にしていても起こることもあり、シャンプーを見直すことが改善への近道とされています。メリット・オクトピロックス・コラージュフルフルなどたくさんの種類があり、アミノ酸洗浄成分配合のもの・薬用成分入り・メンズ用など種類も豊富で、選ぶのは難しいですよね。今回は症状や成分から選ぶポイントを解説しながら、ドラッグストアやアマゾンなどの通販でも購入できるフケにおすすめのシャンプーをランキング形式でご紹介します。乾燥肌や皮脂性肌、それぞれに適した商品が登場しますので、あなたのフケの状態に合うものを見つけて、しっかり改善していきましょう。views30代におすすめの化粧水人気ランキング10選お肌の保湿の重要なポイントである化粧水。30代からは保湿力が低下して乾燥しやすく、20代の頃とは違うスキンケアが要求されます。そんな30代におすすめの化粧水はどんなものなのでしょうか?SK-II・ハトムギ化粧水・アスタリフトなど、高級路線からプチプラまで、デパートやドラッグストアの化粧品売場にはいろいろな商品が並んでいますが、すべてを試すわけにはいきませんよね。そこで今回は、どのようなものを選ぶといいのか記事としてまとめました。30代におすすめの人気化粧水もランキング形式で10品ご紹介。大人ニキビにいいものや美白成分の入った製品もご紹介しちゃいます。曲がり角を迎えた肌に優しいものが見つかりますよ。