学生さんもお勤めの皆さんには期待やワクワクの気持ちでいっぱいになっている方も多いのではないでしょうか。私も、今年はどんな新人さんが配属されるのかな~と楽しみにしています。同時に、環境が変わると不安になったり緊張したりして体調を崩すということも少なくないですよね。そんなストレスを少し和らげることができるかもしれない食べ物をご紹介します。「免疫力高め、病気を予防する最強の野菜」として紹介されていました。免疫力アップの最強野菜その素晴らしい野菜(笑)は小松菜です。小松菜には免疫細胞の働きを高めるビタミンEとカロテノイドが含まれており、さらに免疫細胞を増やす『イソチオシアネート』が豊富なのだそうです。小松菜はほうれん草と似ていますが、アクがなくて、生でも食べられます。くせもないので、他の野菜や果物とも合わせやすいのです。生のまま一口大に切って、ジップロックなどに入れて冷凍しておくと冷凍保存もできるそうですよ。刻むことで増えるので「スムージー」がぴったり!ということで、まずは小松菜を使ったスムージーの紹介です。水・・・・・100cc<作り方>すべての材料を入れて、ミキサーやブレンダーで混ぜるだけです。朝、ささっと作ることができます^^小松菜グリーンスムージーは青臭さも少なく、とっても飲みやすいです^^ビタミンや食物繊維も一緒に摂れて言うことなしですね。上にお好みのシリアルやフルーツやナッツなどのトッピングを乗せるだけです。歯ごたえ、噛みごたえがあるものが少し入っているだけで、ドリンクだけより空腹感も満たされます。地味な小松菜が「最強の野菜」。これなら無理なく続けられそう。積極的にご協力します。その他、各種撮影・スタイリングなどお気軽にお問い合わせください。MagazineチームKlastylingチームKlastylingはフォトスタイリングの技術をもとに、全国から集まったインテリア、フラワー、クラフト、フードなど各分野で専門的に経験を積んだ草の根的な女性たちで構成されています。主婦、会社員など、活動している地域、年齢、職業はさまざまでも「きれいなものを提案したい」「勇気の出る作品を作りたい」そう心から願っている女性たちの集まりです。