添加物を使わないで「安全」ですよ。嘘をついている可能性が高いのです。「嘘」をついてする商売は長続きはしません。それよりも安全を確保するために、的確に科学的に添加物を使っています。公言する方が正しいのです。私の会社の商品は「安全です」と根拠の無い嘘をついて人々を「安心」させる悪い商売よりは本当に「安全」ですよ、科学的ですから。いえる食企業になって欲しいものです。「食の安全」と「食の安心」はまるで違うものです。「安全」は数値化できる科学です。「安心」はきもちの持ちようでころころ変わる科学では無いのです。食企業である以上は科学的に多くのお客様を満足させたいものです。無添加にこだわっている企業よりも的確に科学的に添加物を使用している企業が信用できる企業なのです。添加物は悪いものではありません。理解して、正しくつかうことが大事なのです。間違った情報をながして、いたずらに不安をあおって、自社商品が優れているような印象を与えるのは良くないことです。消費者も正しい知識を身につけて、自ら安全を確認して、食を楽しむべきです。露地物のいちごハウス物のイチゴは最盛期を過ぎました。露地物のイチゴが色づいています。陽の光をたっぷりと受けて、甘く、しっかりと結実しています。畑でしっかりと育つ露地物のいちごです。いちごの白い花(右)栽培している農家の方に許可をもらって、一粒食べました。甘く、スーパーで売っている物とは別次元のものでした。刺身盛り合わせ越後OYAJIのこんなもの食べていますシリーズです。お刺身盛り合わせです。刺身大好きです新潟は新鮮な刺身魚が手に入りやすいので越後OYAJIには天国のようなところです。◎ぶり・まぐろ・あじ・いわし・たこ(酢蛸です)岩船産こしいぶき御飯。若布とホウレンソウの味噌汁。