井上かなえさん・今年no1料理ブロガーの親切すぎる鶏むね肉レシピ(07/29)ハンバーグ!!・・・照り焼きハンバーグ他。てつ丸クックパッド★新玉ねぎの四川風炒め。にんにく薄切り1かけ分、赤唐辛子(タネをのぞく)1本を焦がさないように炒め、香りがたってきたら、ベーコン塊50gを1センチの厚さ5ミリ幅に切ったものをいためる。大さじ3杯分のちりめんじゃこをいため合わせる。小松菜は根元を切り落とし、茎の泥をよく洗ってしっかり水分をふき、4等分の長さに切る。豚肉は一口大に切り、塩・こしょう各少々をふり、かたくり粉大さじ2を全体にまぶす。【A】のにんじん、じゃがいもは一口大に切り、じゃがいもは水にさらして水けをきる。たまねぎはくし形に切る。鍋に【A】を入れて強火にかけ、煮立ったら中火にして8分間ほど煮る。野菜が柔らかくなったら1の豚肉を加える。ボウルに【B】を合わせて2のゆで汁適量でのばし、豚肉の色が変わったら加える。牛乳を加えてひと煮立ちさせ、小松菜の茎を加えてサッと煮、葉も加える。しょうゆ小さじ1〜2、塩・こしょう各少々で味を調え、器に盛ってラーユをかける。坊主頭の美人歌手ICONIQドラマでも「若い男に狂っている?」ほしのあき。2.0Seesaaブログ。