サイズカラー・サイズを選択してください。夏を彩る祇園祭りの中心地として、御輿の出る八坂神社や豊臣秀吉の妻ねねの寺として知られる高台寺等の歴史的建造物が多く、1年を通じて観光客や地元京都人でにぎわうエリアです。はじめとする京都の数多くの高級料亭や有名ホテルに割烹材料を提供し、京の味を支えてきました。京の歴史を今に伝える風情ある建物は、京都景観賞も受賞しています。料亭等で提供される京の食材を家庭でも楽しめると口コミで広がり、遠方から訪れる人も多くいます。その中でも絶大な人気を誇るのが、ごまです。国内産の上質のごまと輸入品の中でももっとも品質のよいものを吟味したごまをブレンドしており、そのまま食べてもおいしい至極の味と香りが楽しめます。熟練の職人が丹精込めて作り時代を超えてお子様から年配の方まで愛される京の胡麻の味を、是非お楽しみ下さい。いり胡麻、ねり胡麻セット」は、厳選した品質の良い胡麻を乾燥後、皮を取り丹念に煎り上げた「いり胡麻」と、その「いり胡麻」を油が出るまですりつぶし、ペースト状にした「ねり胡麻」の詰め合わせです。「いり胡麻」は、ひと口噛んだ瞬間に胡麻独特の香ばしい香りとパリッとした歯ごたえを感じて頂けます。化学薬品を使わず皮を取り、遠心分離機にかけ、不純物を取り除いてからじっくりと煎り上げる。試行錯誤を繰り返し、苦労の末にたどり着いたまるで煎りたてのような風味豊かな味わいは、お茶漬けにかけても合う逸品です。「ねり胡麻」は、凝縮した胡麻の風味を様々な料理で感じていただけます。混ぜ物はいっさいなく、水もいれていない純度100%の贅沢品です。和風料理の和え物、ドレッシングとしてはもちろん、麺類のごまだれやバケットに塗っても大変美味しくいただけます。ねり胡麻を使った本格的な胡麻豆腐も簡単に作ることができます。祇園むら田の「いり胡麻」、「ねり胡麻」を加えるだけで、いつもの家庭料理が高級料亭の味に早変わり。風味が損なわれないよう、瓶入りのみ扱うこだわりぶり。厳選された素材と熟練職人の丁寧な仕事が生み出す本物の味と香りをご家族皆様用として、又は大切な方へのご進物としてお楽しみ下さい。つくり手のこだわり美味しいものが普通にあり、普通に口にできるということは、一番大切なことであると思います。「美味しい」ということは、特別なことではなく基本に忠実に真心こめてつくった体に良いものであると思います。京都祇園むら田では、このいつまでも変わらず、美味しいものを普通の味として皆様にお届けすることを大切にしています。厳しい品質管理のもと、風味を損なわずにその美味しさを十分に堪能していただけるような胡麻づくりに、創業以来取り組んで参りました。お手軽に美味しくご使用いただける当店の胡麻は、高級料亭の調理人の方々はもちろん、ご家庭でも大変喜ばれています。日本が生んだ本物の美味しさを、是非ご賞味下さい。アレルゲンサイズ・いり胡麻ごま・ねり胡麻ごま・いり胡麻ごま・ねり胡麻ごま18�p×21�p×11�p最近見た商品がありません。履歴を残す場合は、"履歴を残す"をクリックしてください。