昨日、ベビーシッターだったので、一緒にアンパンマン見たからかな。あははホント、この疲れをジャムおじさんに頼んで作り直してほしいです。^^フランスおよびスイスの伝統的なチーズで、毎年8月~3月までの期間限定で作られているモンドールチーズ。知ってましたか?オランダに暮らし始めて11年。知らなかったことが悔やまれるくらいのおいしさなんです。フランス側では、モンドールと言い、スイス側では、ヴィシュランと呼ばれています。・ドールとは、フランスとスイスの国境近く、ジュラ山脈のモン・ドール(「黄金の山と呼ばれているそうです)という渓谷一帯で、秋から冬の期間のみ生産されるウォッシュタイプのチーズです。オーブンで温めなくても、とろ~っとします。オーブンで温めて食べるとこれまたおいしいそうですよ!(私は温める前に食べ終わってしまったので、まだなのですが)オランダで買うと、スーパーですと7ユーロくらい、チーズ屋さんで買うと12~13ユーロくらいかな。お友達に教えていただいて、初めて食べたのですが、一人で食べるのは数日かかるかな~なんて思いながら食べたら・・・あまりのおいしさに、1日で食べきってしまいました。はい、デブまっしぐらです。~~~~知らなかったんだ~~~と後悔してしまうくらい素晴らしいチーズ。食べた人たちみ~~~~んな、おいしいよ~~とか、ワインと一緒に食べたら最高とか、モンドールの食べるのを心待ちに地ていたとか。みなさん、よくご存じ。これで私もモンドールのメンバーです。笑オランダにはあまり出回ってないようで、マーケットに行ったり、スーパーに行ってみたのですが、売ってない。唯一、スーパーで売られているのは、AHというスーパー(多分大型店舗しかないです、探しましたが私はいまだにAHで見つけてません)。電話したり、メールしたりして、ようやく4店舗見つけました。フランス系のチーズを扱っているお店ならあるはず。今日はその1店舗に行って買いに行ってきます!他の店舗と違うメーカーなのかな。楽しみ!是非~~食べてみてください!!日本だとかなりお高いようで、3000円近くしてました。成城石井とか楽天などで売ってます。去年くらいから...2018-03-08オランダに来たら。残念な...2017-12-09とうとう雪が降り始めました・・おはようございます。昨日はアムスにも雪が降り始めました。...2017-12-01私の一押しチーズ屋さん!窓から外を毎日眺める我が子たち。