運営会社サイトマップお酒は二十歳になってから。ReservedRecipe長芋とベーコンのレモンマスタードソース和え#おつまみレシピ#パパっとおつまみ#ベルジャンホワイト#彼氏と食べたい#ビール女子編集部いいね!記事について投稿11人がいいね!しています日頃忙しいビール女子の皆さん、暑いと食欲もなんだか湧かない。栄養はしっかりととっておきたいですよね。体内の塩分を排泄するカリウムなどが豊富で夏バテ気味の体にうれしい食材です。いつも酢の物じゃつまらない。今日はベーコンと共にさっと焼いて、シャキシャキ感は残しつつもボリュームあるおつまみに。)に軽くつけて水気を切る。Step2レモンマスタードソースを作る。レモンをスライスしボウルに入れる。オリーブオイルを加えてよく混ぜる。塩を少々加えて味を整える。Step3ベーコンを長芋同様に切り、フライパンに油を少々熱して中火でベーコンを炒める。軽く焦げめがついたら長芋を加えさっと炒める。ボウルに加え、ざっと和える。刻んだクレソンを上に盛り付けできあがり。Point※長芋を酢水につけている間にソースを作る。それくらいの時間で大丈夫です。※レモンは皮ごと使って、「ほろ苦さ」もクレソンと共に美味しさの要素に取り入れたいので、国産の無農薬のものを。※ベーコンは薄切りものでももちろん構いません。レシピではベーコンと長芋はほぼ同量ですが、お好みで。ひとことコメント胃が荒れ気味のときは、火を入れずに生の長芋の千切りとレモンマスタードソースを和えるのがオススメです。長芋に含まれるムチンは胃の粘膜の保護に作用するのですが、熱を加えると壊れてしまうので生のままがよいですね。\楽しいビール情報が届く/ライターの紹介ビール女子編集部ビール女子の編集部アカウント。イベントやリリース情報をご紹介していきます。運営会社サイトマップお酒は二十歳になってから。Reservedホーム記事を探すみんなの投稿シェアするお気に入りの記事を見つけてみんなにシェアしよう!×MY。