オランダジンやビールが楽しめる古いお店。私たちは早めについて、バーの中二階でビールを始める。おつまみセットは、サラミ、チーズ、ピクルス、ビタボーレン、生ソーセージのOssenworst。みんな揃ってダイニングテーブルに着席。ステーキがいちばん最初に出てきた。オランダの冬の定番スープ、Enwten。乾燥いんげん豆のスープで、例のごとく、生ベーコンと黒パンが添えてある。この店では、白カビのサラミもついてきた。今日のメインは、チーズフォンデュ。付け合わせの芽キャベツのバター炒めがとてもおいしかった。夜のアムステルダムも美しい。ポップなギャラリーでは、今注目の二人の姿が。翌日お店が開いている間に行きたかったけど、結局場所がわからなかった。Bark」で海鮮料理。Boelen」で、キジ料理。Boelen」で、キジ料理。美しいアムステルダムの街並み、「A.v.WEES」でチーズフォンデ。Bark」で海鮮料理。アムステルダムのガウチョで、肉。オランダ冬の定番の豆スープと、舌平目のムニエル。美しいアムステルダムの街並み、「A.v.WEES」でチーズフォンデ。Bark」で海鮮料理。Boelen」で、キジ料理。