HanaToiroHanaToiro暮らしに“花”を。2017.01.12寒くなる秋から冬までの今育てたい冬野菜の栽培とレシピ家庭菜園では、冬の時期は春に向けて土の作りの準備期間の季節。冬の時期でも野菜が育てられるのは知っていますか?冬は寒さもあり霜や雪にかなり影響がありますが、野菜を育てる事が出来ます。種を蒔く時期を気を付けないといけません。そこで美味しい野菜を収穫する際の基本をチェックしてみましょう。冬野菜をサラダで食べる【栄養たっぷりが嬉しい】スポンサーリンクスポンサーリンク冬に野菜の種を植えて収穫することはできるの?冬でも家庭菜園で育てる野菜はあります。すると、この季節に種から蒔いて収穫をする野菜があったら知りたい!と言われる方もいると思います。残念ながら、冬場に種から育てて、すぐに収穫はできないでしょう。種を蒔く時期と気温が関係があるからです。冬の家庭菜園と言っても、真冬の種まきでは発芽しません。冬に強い野菜の品種はあります。種まきの時期さえ気をつければ、冬に野菜の収穫も可能です。いつ頃種を蒔けばいいの?一般的には11月頃に植え付けると良いですが、関東より南の地域では、冬の植え付けも可能な野菜もあります。これから植え付ける場合、「寒さに強い品種」を選ぶと良いです。ホウレンソウや小松菜などは寒さに強い品種なので、冬でも植え付けが可能です。種まきをする場合、種が入っている袋の裏に「種まきの時期」や「寒さに強い」など記載されているので参考になりますよ。冬の野菜は一年中育てられている野菜の中でも、栄養が豊富で甘みが増した美味しい野菜になります。挑戦してみてくださいね。冬野菜を育てようと思った時期が遅れて、すでに寒い季節に突入していた場合は、ホームセンターや種苗のお店で発芽した苗を買ってきて植えるのも失敗がなくておすすめです。日に日に寒さを感じつつ、朝、庭を見たら霜が降り吐く息も白くなり、あ~冬だなぁと思うこの頃ですね。冬の食べ物と言えば、お鍋やシチューなど。温かい物は身体を温めてくれます。冬の料理に使う旬の野菜が美味しい季節です。家庭菜園の初心者でも手軽に出来る家庭菜園での育て方やコツ・方法などをご紹介します。何から始めたら良い?さて、家庭菜園と言っても、どんな栽培方法が良いのかと思いますよね。そこで、初心者でも手軽に出来る栽培方法と言えば、プランター栽培はいかが?土もプランター用の土も販売されているので、後は種とプランターと土だけ用意するだけです。これだと手軽に出来ますし、庭がない方でも出来る方法です。プランターから育てる野菜をご紹介します。ホウレンソウ冬の野菜の定番とも言える野菜ですね。日当りのいい場所で栽培するなら12月でも植え付けが出来ます。日当たりが悪くても丈夫に育てつので、初心者でも手軽に育る野菜としておススメです。何よりも収穫までも時期が1カ月~2カ月と短期間で育つので、長期間収穫が楽しめますよ。寒さに強い品種を選びましょう。寒さに強い品種として、アンナなど選ぶと良いですね。小松菜コマツの栽培方法は、一年中栽培が出来ますが、厳寒期は除きましょう。収穫も寒い時期なら2カ月程度、温かい地域なら1カ月程度で収穫ができます。小松菜も寒さに強い品種を選びましょう。売り場で売っている種の裏側に品種の特徴や栽培方法など書かれています。その中に「寒さに強い」と書かれている小松菜を選ぶと良いですね。ルッコラルッコラは、春と秋に植える事ができますが、秋植えの方が育てやすいと思います。植え付けの時期としては、11月~12に植え付けましょう。寒さには強い野菜ですが、気温が低い時期は家の中に入れてください。初心者でも手軽に育てやすい野菜です。水なの栽培方法は、秋から冬にかけてが栽培に適しています。プランターで植える場合は、小株用の品種がおススメです。植え付けてから1カ月~2カ月後に草丈も30cm前後になるので、必要な分だけ間引くように収穫しましょう。育てるポイントしては、日当たりが良い場所で育てましょう。初心者向けの野菜です。ホームセンターや種苗屋さんを覗いてみましょういかがでしたか?育ててみようと思える冬野菜はみつかりましたでしょうか?冬でも家庭菜園は出来ます。育ててみたい野菜があれば、挑戦してはいかがでしょう。種の裏側をしっかりと読んでから栽培してくださいね。必要な情報が詰め込まれているので、じっくりと読んで美味しい野菜を収穫してくださいね。この時期の栽培は病虫害の被害も少ないのがポイントです。栽培するには、向いている時期かもしれませんね。冬野菜でラタトゥイユ冬野菜には栄養がたっぷり。効能や適応症も書かれてあるので参考になるレシピです。冬野菜のラタトゥイユ冬野菜の人気検索で1位。水を一滴も使わず野菜の旨味100%のスープが嬉しいレシピです。冬野菜のラタトゥイユ。Happy103大根が旨い★冬のラタトゥイユ冬になると大根がみずみずしくて甘みもあり美味しくなります。SachikoSトマトはダイエット効果も期待できるので、根菜とトマトスープの組み合わせは冬に最強のレシピですね。鶏むね肉(もも肉でも可)で作るのでヘルシーです。画像いっぱいで見やすいレシピです。ごはんにもパンにも合う味が嬉しいね。根菜、大好きです!!下ごしらえの説明や画像も分かりやすいレシピです。ゆうりママ市販のカレーのルーで簡単に作れる冬の煮込み料理ですが、スパイスを組み合わせてサラッとしたスープカレーにしても美味しい冬野菜たち。自分で育てた水菜やルッコラをいれたり、いろいろアレンジできそうですね。みんな大好きなおかずになるサラダです。この時期にあるあるの冬野菜で作れる美味しいサラダ。えるえる286メイソンジャーで♪ジャーサラダつくれぽ4件メイソンジャーを使ってみたくなるキレイなレシピ。お皿にいれても美味しいサラダです。meg526私も初めて野菜を庭で育てた時、思ったよりも小ぶりなサイズにしか育たなくて。自分で育てた野菜には愛着が湧くんですよね。美味しく食べてあげたい!!と思うの。ココでご紹介したレシピは、小さかったり少量だったりなど、例えどんなお野菜が育っても(笑)定番のスープやカレーやサラダなので美味しく調理できるものばかりです。野菜作りを楽しまれた後は、美味しく食べて楽しんでくださいね。冬スポンサーリンクサイト運営・記事作成:はな暮らしの中に“花”を著者名:はな華道・フラワーデザイン・押し花のインストラクター資格取得。花が好きで、花に囲まれた仕事がしたいと思い、結婚式場のフラワーデザイナーとして働いていました。チャペルや宴会場のアレンジや、ブライダルフェアでホテル内をお花でいっぱいにしたり。花の香りは心身を癒してくれるようで疲れ知らずでした。良いホテルだったのに、今は閉館してしまったのが残念です。HanaToiro.comでは暮らしの中にある【お花】の情報を書いています。みなさんにブログから花の元気が伝わると良いな。花×ヘアスタイルプライバシーポリシーホーム検索トップサイドバースポンサーリンクサイト運営・記事作成:はな暮らしの中に“花”を著者名:はな華道・フラワーデザイン・押し花のインストラクター資格取得。花が好きで、花に囲まれた仕事がしたいと思い、結婚式場のフラワーデザイナーとして働いていました。チャペルや宴会場のアレンジや、ブライダルフェアでホテル内をお花でいっぱいにしたり。花の香りは心身を癒してくれるようで疲れ知らずでした。良いホテルだったのに、今は閉館してしまったのが残念です。HanaToiro.comでは暮らしの中にある【お花】の情報を書いています。みなさんにブログから花の元気が伝わると良いな。t("").html(tocplus.visibility_show).text():default:t(this).html(tocplus.visibility_hide),t.cookie&&(o?t.cookie("tocplus_hidetoc","1",{expires:30,path:"/"}):t.cookie("tocplus_hidetoc",null,{path:"/"})),t("#toc_container").css("width",tocplus.width).removeClass("contracted"),t("ul.toc_list").show("fast")}})}}});performance.mark("https://hanatoiro.com/wp-content/plugins/table-of-contents-plus/front.min.js-end");performance.measure("https://hanatoiro.com/wp-content/plugins/table-of-contents-plus/front.min.js","https://hanatoiro.com/wp-content/plugins/table-of-contents-plus/front.min.js-start","https://hanatoiro.com/wp-content/plugins/table-of-contents-plus/front.min.js-end");。