FARM)筑波山と霞ヶ浦に挟まれた、茨城県南部の土浦市(旧新治村)で、1999年より有機農業を営んでいます。寒すぎず、暑すぎないこの地では、四季を通じて野菜を露地(屋外)で栽培することが出来ます。私たちは、季節の中で育まれる、年間50種類以上の野菜を、お客様に直接お届けしています。BlogbyVege夜中にふと目が覚め、気がかりな事を思い出し、考えているうちにどんどん不安になって、どんよりとした朝を迎える。小心者の僕には、そんなことがよくあります。それでも、スタッフや協力してくれる人たちの顔が頭に浮かんで、なんとかなるだろう、と気持ちが緩めば、また眠りに付くことが出来ます。2回に1回くらいですが(笑)。美味しい季節の人参を香りごとギュッと絞りました。したネクタータイプの飲む人参。人参だけのフレッシュでキリッとした甘さが爽やかです。昨年のものより中身のグレードを上げたのに伴い、デザインもリニューアル。キャンペーン価格のお得な5本セットは、通常1700円のところを1500円でご提供します。オンラインショップからご注文下さい。今回は先週行ったニューファーマーのつどいのレポートです。1月に入り徐々に本当に少しずつですが日が延びてきました。して毎日畑で作業していると季節の移ろいは分かりやすいものです。東京で働いてたときは全く気づけなかった違いに気づけたりするのも農業の魅力の一つですね。来週も寒そうですが、張り切って行きたいと思います。BlogbyVege長野佐久穂のあさひや農場で研修中のI君が来園。不幸にも農業に取り憑かれてしまった青年は、悶々としております。日本の若者は憲法第13条と22条で、等しく悶々とする権利を保障されいます。込み、妨碍は、何人たりとも許されません。久松農園は若者の正しい悶々をこれからもサポートします。この時期の小松菜は絶好調です。味も濃く、小松菜のうまみがぎっしり詰まってます。シンプルにサラダで!小松菜on小松菜です。ムニュっとやわらかのカブさんです。味付けは少しの塩糀だけ。シンプルでいいんです。藤田承紀さんがご来園。野菜談義に花が咲きました。谷さんの「料理人は編集者だ」という言葉が印象に残りました。季節を変えてまたいらして下さい。日本酒が飲みたくなる一品です。こちらもぜひご覧になって下さい。新農業人フェアに出展します。見学・ご質問等は随時受け付けております。までお問い合わせ下さい。いずれかの経験があり、即戦力のスキルを持っている方に限ります。2年以上の長期勤務ができる人。BlogbyVege近郊の定期便のお客様には直接配送しています。野菜を買ってくださっている、啄木鳥さんでお昼を頂きながら、少しお話。した会話の中で頂くものがあります。お客様でもある子供のピアノの先生からは、本のご感想も頂きました。心が通じる会話はいいですね。