日本で広まった「おひとりさま」文化が韓国でも若者を中心に浸透しつつあるが、韓国の1人客は外食のシーンで壁にぶつかることがまだまだ多いようだ。写真はおかずが多く並ぶ韓国料理のテーブル。日本では男女問わず「おひとりさま」文化が浸透して久しい。都市部なら1人での外食は珍しくないし、最近では1人客のみを対象とした旅行商品も登場、女性の一人旅も以前と比べ間違いなくハードルが下がっている。「おひとりさま」志向は近年、お隣の韓国でも若者を中心に顕著となっており、「1人」を意味する韓国語「ホンジャ」から韓国版おひとりさまを指す「ホン族」の言葉も生まれた。よると、アンケート調査に応じた3000人余りの韓国国民のうち「1人で外食した経験がある」と答えたのは56.6%。彼らが1人で外食する頻度は月6.5回で、少なくとも週に1回は1人で外食していることが分かった。韓国国内の一人旅経験者は食事での苦労を語る。最近、慶尚南道(キョンサンナムド)南海(ナムヘ)を旅行したという会社員のパクさん(31)は、同地の春の味とされる「イワシの包み飯」を食べようと専門店7カ所に電話したが、いずれも注文は2人前からと言われ諦めた。会社員のキムさん(29)も、地方で名物の「メウンタン(魚のアラなどを入れた辛いスープ)」を食べようとメニューに1人前の価格が書かれた店を選んで訪ねたものの、注文は2人前からで、2人前を頼んだとしても1人客は受け付けていないと断られてしまったという。会社員のアンさん(30)は、「1人前の価格を貼っておきながら注文は2人前からというのは薄っぺらな商法。1人の消費文化が広がっているのだから、飲食店もトレンドに合わせて変わってほしい」と話す。記事はまた、1人客専用のラーメン店や焼き肉店があり、サラリーマンの一人酒も珍しくない日本の「おひとりさま文化」について紹介、「韓国も1人文化を尊重し認めていくべき」とする専門家の意見を伝えた。この記事には韓国の30〜40代のネットユーザーから多数のコメントが寄せられているが、指摘に反して飲食店の肩を持つ意見が目立ち、「自営業をやった身からすると、店の対応も理解できる」「自営業者はボランティアじゃない。もうからなければ売らないのは当然」「メウンタン1人分なんて、ちょっと無理を言い過ぎだと思う」といった声が多くの共感を得ている。「日本のようにおかずごとに代金をもらうならできるさ。韓国のおかずは無料でお代わり自由が基本だから難しいよ」「日本はうどんや牛丼、トンカツと、ほとんどの料理におかずが付かないから1人客に合ってるんだよね」と日本とは事情が違うと主張する声や、「日本だって焼き肉や鍋を1人前で出してくれる店はほとんどない」との指摘も。一方で、「1人客向けの店がたくさんできるといいな」「韓国でも5、6年後にはホン族を無視できないようになる」といったコメントもあった。中国や韓国の専門知識を生かしませんか?レコードチャイナではコラムニストを募集しています。韓国で賛否分かれる「鍋に直箸」文化、ルーツは日本統治時代にあった?=韓国ネット「後進国の食習慣」「日本人はびっくりしてたけど?」13日、韓国日報は、韓国でも賛否両論に分かれる同じ鍋を一緒につつく韓国式食文化の伝統が、日本統治時代に始まったと報じた。続きを読む韓国料理が世界に広がらない原因はどこに?政府が推すメニューにも問題か=「韓国人の僕でも嫌い」「それに比べ和食は外国人受けがいい」27日、このほど韓国のインターネット掲示板に「答えの見えない韓国料理のグローバル化」と題したスレッドが立ち、ネットユーザーの共感を呼んでいる。続きを読む海外で韓流食堂を開く韓国人が急増、一方で詐欺など問題も=韓国ネット「海外では同じ韓国人に気を付けないと」「外国人には賄賂も必要」10日、韓国メディアによると、昨今の韓国の人気テレビ番組の影響から、海外で韓流食堂の開業ブームが巻き起こっているという。写真はビビンパなど韓国料理。続きを読むキムチも和食も成功したのに...なぜ中国料理はユネスコ登録できない?―中国ネット13日、中国メディアの中国新聞週刊が、なぜ中華料理はユネスコ無形文化遺産登録に成功できないかについて分析する記事を掲載した。これに対し、中国のネットユーザーからさまざまなコメントが寄せられた。続きを読む韓国の大学生の半数以上が箸を正しく使えず、「伝統文化の危機」懸念にネットは反論=「箸使いに正解はない」「他人に迷惑を掛けなければいいでしょ」14日、韓国の大学生の10人中6人は箸を正しく使えていないとの調査結果が出た。