夫婦2人の小さな農園です無農薬米・有機米のまんまるファーム/無農薬玄米の宅配MENUメニューを飛ばすホームHOME農園紹介大阪からIターン。長野で有機米を作り続けて23年。お米の価格/送料白米と玄米。1kg単位でお受けします。お米、是非お試し下さい。あるご質問ブログ豊富な写真で農園の最新情報をお届け。有機米とはJAS法日本農林規格によって「有機農産物の生産の方法についての基準」が定められています。以前は農林水産省がガイドラインとして定義付けていただけでしたので、もし有機栽培でないものを「有機農産物」と銘打って販売しても特に罰則はありませんでしたが、改正JAS法で「有機の名称表示」について定められたので、2000年10月からは違反者に対しては罰則が適用されることになりました。まんまるファームでは農薬・化学肥料を使用しませんので、収穫した野菜とお米はすべてがこの有機農産物に当たります。名乗る(正確には「商品自体に表示する」)ことはできません。いうのも「有機農産物です」と名乗る為にはクリアすべきは大きな問題があるからです。とってはこれは大きな問題です。「有機」を法制化するということは「ニセモノ有機」を排除してまじめに取り組んでいる生産者をきちんと評価していこう、ということで基本的にはいい方向へ進んでいると思います。非常に大きいので「有機」という認定を得にくい・・・というようなことで本当に有意義なシステムとして日本の農業の中で機能していくか、ということについてはまだまだ「?」の状態だと思います。栽培しそして使用肥料などの情報は公開していきながら記録をとって、本当に必要な時期がくればいつでも「有機」と認定されるような準備をしていく体制をとっていきたいと思っています。一時期、畑、田んぼともJAS有機の認証を取得していましたが、1、費用がかかる(数万円)2、書類作成や現地調査等の多大な労力がかかるという観点から認証を取得することに対しては積極的ではありません。