古代から神聖な場所として大切にされてきた土地、マウナラニの一角にしおのレストランの三号店として「しおのマウナラニ店」をオープンしました。リゾート内ということもあり、2015年のオープン以来、観光でお越しのお客様に沢山お会いすることができ、地元のお客様からもご愛顧いただいております。2018年12月15日より、リゾート内にあるショッピングモール「ザ・ショップス・アット・マウナラニ」の2階に移転をし、職人がなす技をより近くで感じられるカウンター席を設けました。和の情緒溢れる落ち着いた雰囲気の中、職人技が光る上質な寿司と一品料理を是非お楽しみください。*ディナーの営業のみとなっております。日本で修業を重ねた職人が持ち前の優れた美的感覚と味覚バランスを駆使し、マウナラニ店にて世界に誇る腕前を披露します。伝統的な職人技を重んじつつ、自由な発想で創作や工夫を凝らし、常に新しいことに取り組んでいます。パパイヤ、アスパラガス、アボカドを和牛で包み、ウニと金粉で華やかな彩りを添えたアメージングロールは是非一度ご賞味下さい。仕入れ状況によって内容や値段が変更する場合がございます。マウナラニ店へのお問い合わせは、こちらのフォームよりお気軽にどうぞ。