日曜日に珍しく焙煎所オープンしてますので、是非おこしください。お昼12時より開店です。あっという間に一年の後半に入り、7月も半ばに差し掛かってる。写真は6月の焙煎所近辺です、水を張った田んぼの稲は現在青々と覆い尽くしてます、あっという間に。フリーウォッシュドキリっとした甘み、程よいボディ、チョコのような香り。品質面で徹底した管理を行っているドンマヨ精選場。カップ・オブ・エクセレンスでロス・ナシエンテス農園も今回第10位に入賞しました。ホットコーヒーだぜという人に。コスタリカのビーンズが入荷しました。個人的に好みのコーヒーです、まいうー。ウォッシュドRA認証クリーンでナッツのような後味、気品のある味わい。ホットコーヒーでございますな方にパナマのコーヒービーンズが入荷しました。品があります、ライトな味わいはいつでも、何杯でも。NOTEさんでのワークショップでした。NOTEオリジナルのアイスコーヒーブレンドを使っての本格的なアイスコーヒーの淹れ方体験。楽しい時間でありました、来てくれた皆様ありがとうございます。この前の土曜日は梅小路公園のてづくり市。日中、雨は降らず(早朝は土砂ぶり)!素晴らしい!毎月、前日の準備と早起きはつらい(遅刻多いです、すいません)ですが、今まで梅小路公園でいろんな方と知り合えたので、やめられまへん。月曜日は滋賀まで仕事を兼ねたドライブ、いい天気でした。FOODさんのタコライスは美味しい、食べ過ぎても胃がもたれない。帰りの湖岸沿いで大学生風男女が花火をしていた。日が沈んで涼しくなったので窓を全開にして走っていたら火薬の匂いが漂う、夏です。7/10・火曜日は中山珈琲焙煎所オープンです。コーヒーを飲みに来て下さい、アイスでもホットでも、グアテマラでもエチオピアでも。出店7/6(土)は京都・梅小路公園に出店です。・ハニーショコラブレンド・インドネシア・ビルセレクシ・水出しコーヒーパックを持って行きます。久しぶりの梅小路公園なのです。晴れろ!とまで言わないので、降らないでくれ!お待ちしております。田んぼにカルガモ親子がいてるらしいです(ちなみに日本全土に生息)、あとホタルもいるしね。いやいや、のどか過ぎやしないかと。ネイチャー派でもないですが、共存を望みます。気象予報によると、7/7(土)は雨だそうです、外で出店(京都・梅小路公園)なのに。いやいや、週末の雨が多すぎないかと。久しぶりの梅小路公園!晴れを望みます。昨日の晩、ダラダラとした残業(つまみ食い、途中で音楽を聴き込むなど...)を終えて、自転車をこぎ出すと、いつも真っ暗な木津川市がなんか明るい。見上げるとやけに明るい月が出てました、昼間の大雨はウソでしたーと言わんばかり。屋根瓦も生々しくテカテカに反射、こんなにすべてを照らす夜は忍者だったら仕事になりませんね。静かで明るい夜でした、今晩は満月。珈琲と無関係の話2012年7月4日水曜日7/17(火)臨時休業と出店のお知らせです。7/17(火)にくるみの木・秋篠の森で開催される文月マーケットに参加させて頂きます。(am9より)蚤の市と聞いてるので、実質は午前中の仕事かもしれません。(蚤の市はすぐに完売だと思うので)お世話になっているミアズブレッドさんのサンドイッチも並ぶそうです、もちろん!平日ですが、7月の出張が増えました。急ですが、その日は中山珈琲焙煎所お休みです。ご迷惑をおかけします。