蔵元に生まれ育った寺田聡美は、いつも身近にあった酒粕や麹を使っていろいろなレシピをご提案しています。そんなレシピの中から、毎日の暮らしの中で簡単に美味しくご活用いただける調味料をご用意いたしました。調味料は5種類ございます。いずれも寺田本家の自然酒酒粕や発芽玄米麹かむたちを材料にひとつひとつ丁寧に手作りしています。ご自宅はもちろんご贈答にもどうぞご利用くださいませ。発酵調味料シリーズ・人気のソース3種詰め合わせです。180g価格864円(税込)発芽玄米麹を使って長期熟成した、旨みたっぷりの塩こうじです。85g価格572円(税込)麹甘酒と野菜の旨み・甘みたっぷり、バーベキュー風味の調味料です。75g価格864円(税込)玉ねぎやにんにくをじっくり炒め煮し、長期熟成発酵した玄米塩こうじで味付けした絶品ラー油です。75g価格896円(税込)自然酒酒粕をベースに、まいたけ、にんにくの旨み・甘みを引き出した、ベジ・バーニャカウダソースです。100g価格756円(税込)自然酒酒粕に菜種油・米粉・塩を加えて焼きあげたチーズ風の調味料です。