なんやかんやいっても、柔道はJUDO.........なんやかんやいっても、北島はすごいな。エアコン増設し、涼しくなったカバレ同様、、、、チョー気持ちいい。負けないよう、自分に負けないよう、以前ワイン部長から頂いていたカジキマグロをコンフィにしていたのを思い出し、ソテーして崩して、パスタの具に。カジキのコンフィって、シーチキンなんだね。カジキマグロの娼婦風スパゲッティ。お料理の神様が今日はカバレに来ていたみたいだ。終わる夏を追いかけてやっと段取りが決まり、エアコンがカバレに増設。無理があったところは、たいていここ最近で、修復。よって、8・13(水)は、エアコン工事のため、夕方17:00からの営業となります。