2015着色一切なし!卵本来の色と味わいを大切にした卵焼き!こんにちは!鈴木養鶏場の鈴木です。寒くなってきましたね。卵焼きって、卵本来の味を一番感じることができる卵料理だと思うんです。卵のみで作った卵焼きを作り、スタッフで試食して味を確かめています。違いはすぐわかります!!それくらい、卵そのものの味が出てるってことです。今回は鈴木養鶏場で作って販売している、すずきさんちの卵焼きについてお伝えします!養鶏場ならではのたっぷり卵!鈴木の卵焼きのポイント!鈴木養鶏場が作る卵焼きのポイントはなんといっても卵の分量が多いところ!市販の卵焼きにありがちなのが、卵よりもでんぷんや水などをたっぷり使うことで、卵本来の黄色はうすくなっちゃうから、あとで色素で色づけをしてるんです。実は卵はちょっとしか入ってないの...さびしいぃ~。卵本来の色のみで色付けはいっさい行っていません。やさしいたまご色、これが本来の卵焼きの色です!食感はふんわり、そしてしっかりと味わえる卵の風味。これは卵たっぷりじゃないと出せない質感ですよ~。安心してください!鈴木の卵焼きは実は2種類あるんです!スタンダードと糖質オフの2種類の卵焼き1つは通常の卵焼き。配合して甘味を出しています。→羅漢果という植物の実に含まれる食物繊維を乾燥・熟成させてできる甘味です。砂糖より強い甘味をもっているのに、腸で吸収されることなく体外に排出されるから摂取カロリーはほととんどありません。冷凍卵焼きの試作品をこんな感じで作っています!遠方でこのブログを読んで下さっている方にも、鈴木養鶏場の卵焼きの美味しさをお届けできるよう冷凍卵焼きの開発を頑張ります!どうぞお楽しみに~。冷蔵の卵焼きは、もちろん「すずらん食品館」で現在好評販売中です!すずらん食品館へのご来店を心よりお待ちしております。会社概要WEBクーポン卵・スイーツブログ従業員募集お問合わせFBのチェックインについてすずらん食品館でチェックインしてくれたお客様に限り(500円以上お買い上げの方)優香6個入りの卵1パック差し上げておりますが、一家族1パックとさせていただきます。※Facebookは時々不具合が出ますので、その時に不具合が生じた場合は対象外とさせていただきます。出ましたので、ご確認いただけます。日本国内への配送に適用されます。