木下威征が展開する株式会社T.K-BLOCSからの新着情報フレンチをベースにしながら、ジャンルにとらわれることのない独創的な発想で食の楽しみを提供する「木下料理」。オーナーシェフ木下威征が展開する株式会社T.K-BLOCSから新着情報をお知らせ致します。肌寒くなってきたこの時期に身も心も温まる牛すね肉を使ったポトフをご用意しました。ポトフは、お肉やお野菜を鶏の出汁で煮込み、具材も美味しく召し上がれる煮込み料理。当店ではポトフを温かいサラダにしました!じっくり煮込んでとろけるような味わいに仕上げた牛すね肉とニンジンや西洋ネギ、根セロリといった秋のお野菜を煮込んだスープから引き上げてごろっと合わせたサラダ仕立てです。ビーツのドレッシングでさっぱりと召し上がれる暖かいサラダに仕上がりました。来週21日(日)以降は、まだお席のご案内可能ですので是非お気軽にお問い合わせ下さいませ。