白菜とツナのあえそばツナ缶とそばの、意外でおいしい組み合わせ!白菜と玉ねぎの食感も活きる、味わいのある一品です。白菜は1cmの角切りにして塩でもみ、10分したら水気を絞る。玉ねぎはみじん切りにして水にさらし、ペーパーで水気を拭いておく。そばはたっぷりのお湯で表示時間通りにゆで、流水で洗ってしっかり水気を切る。ボウルに[1]、[2]、軽く油を切ったツナ缶、しょうがを入れて、調味料[A]を加えまぜる。器に盛り、ごま油(分量外)をまわしかける。