初夏の蛸すいとん初夏にすいとん、って意外な感じですが、たことの相性は抜群!すいとんに冷たいだしをかけ、のどごし爽やかにいただく珍しい一品です。10イイネ!作り方ゆでだこ(足)を一口大に切る。玉ねぎはみじん切り、青ねぎは小口切りにする。みょうがは芯を取って小口切り、大葉は半分に切ってから千切り、大根はおろして、水気を軽く切っておく。薄力粉に卵、玉ねぎを入れ、なじむように合わせ、塩を加えて、ねばるまでしっかりとまぜる。粉がよくなじむよう、最初はゆっくりと混ぜる。薄力粉(分量外)をSTEP1のたこにまぶし、STEP3に入れてさらに混ぜる。鍋にたっぷりの湯をわかし、スプーンでSTEP4をすくい、水でぬらした指で、スプーンから静かに沸騰した湯におとす。一度にたくさん入れるとお湯の温度が下がるので、2回程に分けて入れるとよい。んが鍋底につかないようスプーンなどで軽く混ぜ、浮いてきて2分程したらすくいだし、器に盛り付ける。合わせだしの材料をボウルに入れ合わせる。STEP6に大根おろし、大葉、みょうが、青ねぎを盛り、合わせだしをたっぷりとかける。仕上げにすりごまをかける。>作り方ゆでだこ(足)を一口大に切る。玉ねぎはみじん切り、青ねぎは小口切りにする。みょうがは芯を取って小口切り、大葉は半分に切ってから千切り、大根はおろして、水気を軽く切っておく。薄力粉に卵、玉ねぎを入れ、なじむように合わせ、塩を加えて、ねばるまでしっかりとまぜる。粉がよくなじむよう、最初はゆっくりと混ぜる。薄力粉(分量外)をSTEP1のたこにまぶし、STEP3に入れてさらに混ぜる。鍋にたっぷりの湯をわかし、スプーンでSTEP4をすくい、水でぬらした指で、スプーンから静かに沸騰した湯におとす。一度にたくさん入れるとお湯の温度が下がるので、2回程に分けて入れるとよい。んが鍋底につかないようスプーンなどで軽く混ぜ、浮いてきて2分程したらすくいだし、器に盛り付ける。合わせだしの材料をボウルに入れ合わせる。STEP6に大根おろし、大葉、みょうが、青ねぎを盛り、合わせだしをたっぷりとかける。仕上げにすりごまをかける。このレシピに対するコメントROKU冷たいすいとん、食べたことがないので、作ってみようと思います。選択してくださいdocomo.ne.jpezweb.ne.jpsoftbank.ne.jpi.softbank.jpdocomo.blackberry.comdocomo-camera.ne.jpdisney.ne.jpbiz.ezweb.ne.jpd.vodafone.ne.jph.vodafone.ne.jpt.vodafone.ne.jpc.vodafone.ne.jpk.vodafone.ne.jpr.vodafone.ne.jpn.vodafone.ne.jpq.vodafone.ne.jps.vodafone.ne.jpwillcom.compdx.ne.jpdi.pdx.ne.jpdj.pdx.ne.jpdk.pdx.ne.jpwm.pdx.ne.jpemnet.ne.jpmopera.netdwmail.jp正しいメールアドレスを入力してください。レシピの材料一覧と作り方をメールに含む>メールを送信しています。以下のコード(貼り付けタグ)をサイトやブログにコピー&ペーストしてください。「大サイズ」は幅が358pxありますが、スマートフォンなど画面の小さい端末で表示した際は、幅173pxまで、ブラウザ幅にあわせて縮小いたします。Reserved.レシピをさがすハッピーレシピ部キャンペーンYAMASAポイントよくあるご質問ログイン会員登録EnglishFrançaisрусскийEspañolItalian。