香りを堪能しながら口に運び、一口目でメロメロである。完成された微炭酸のパインジュース。やられた、これは完全にやられた。山形のお酒はこれで二つ目だが、日本酒の聖地ですか?山形のお酒、美味いですね。三人で1時間掛からず干しましたよ。白鶴錦のお酒は恐らく初めてですが、ボリュームのある吟醸香と、33%まで磨いているだけあって透き通ったキレイな味が素晴らしかったです。味わいは山田錦に似ている感じがしました(ルーツが一緒みたいですが)。くどき上手の飲みくらべで3種ほど飲んだのですが、白鶴錦33が際立って美味しかったです。他の白鶴錦のお酒も飲んでみたいなと思いました。甘辛:甘い+12020年1月11日eiko-sake3.51/2開封です。酒屋さんに行った際、目についたとたん購入決定しました。皆様のレビュー通り甘い~です。渋さも同時に感じます。ところで最近お酒飲んでいなかったのを毎晩のように呑んだので(といっても一合も呑んでい無かったです。)2日の朝気持ち悪く。二日酔いとは思わず2日の日もお酒を呑んだところ3日の日も。ここで初めて二日酔いだと気付いた次第です。本日呑んだところじんわりとアルコール臭。29新年のお初にくどき上手をリピート購入。旨口でスルスル飲めるやつ。甘辛:甘い+22020年1月7日ももふく5.0くどき上手も間違いなく自分のルーティーンに入っている。情熱大陸で山形県のラーメン屋を取り上げていたもんだから山形に行きたくなってきた。若いメロンの香りと甘み。爽やかな酸味と生原酒らしいフレッシュさと力強いアルコール感でキリッとキレる。しぼりたて華やかな香りとイメージ通りの甘味と旨味。酸味が演出するフレッシュ感。酒の味だけじゃなく、色んな意味で満点。酸味はあまりないですねー苦味、渋みも抑えめ。砂糖水みたいなテイストですね。アテはイベリコ豚肩ロース、真鯛、牡蠣です。もー胃が疲れすぎてるのでしゃぶしゃぶとか優しくて良いですね。フタを開けた瞬間からいい香りが広がります。値段が安いのに特別感を味わえるお酒。生原酒でアルコール高めで甘めに作られてるけどすごく飲みやすいです。仙台せり鍋と一緒に頂きました。くどき上手は間違いないと思います。12/25感想、正月前に開栓しました。2本購入したので、1本目を飲んで美味しかったら、実家に2本目を持って行こうと思い、本日開けました。香りは強めで果実の感じ。酸度は高めの感じで、程よい酸味です。アルコール感はありますが、これも程よい。切れは悪い感じがしました。美味しい甘いお酒です。開栓時の評価は絶対4.5です。12/30感想、-6°Cで保管していますが、開栓2日目から甘さが強くなり6日目はかなり強く、ちょっと甘だるくなりました。そのため評価は4.0としました。このお酒の生は四合瓶がちょうど良いと思いました。甘辛:甘い+22019年12月30日ゆうぽんた5.0僕にとってベストかな。