少々こしょう少々あさりを選ぶ時は、殻がしっかりと閉じていて、殻の表面につやがあるものを選びましょう。疲労回復に効果的なタウリンも、スープにすると残さず食べることができます。あさりは、お酒で蒸すことで旨味がアップします。長ねぎも一緒に蒸しているので、あさりの旨味を吸収しながら、調理時間も短縮できます。調理手順あさりは、殻と殻をこすり合わせるようにして、よく洗っておく。なべに、あさり、1cm幅に斜め切りした長ねぎ、酒を入れ、蓋をして火にかける。あさりが開いたら、牛乳、顆粒コンソメの素を入れ、塩、こしょうで、味を調える。ティファールからのおすすめレシピいかのチリソース炒めしらすとブロッコリーのスペイン風オムレツクマのちぎりパンだし巻き卵フルーツ白玉のココナッツミルク鍋やわらかキャベツとあさりのミルクサフランスープページトップへ。