メニュー開発やコンサルティング、アレルギー対応のためのコミュニケーションWEBサービス「アレコミュ」で、ホテルや飲食店など外食企業のアレルギー対応支援を行なっている。今や当たり前になった食物アレルギーに配慮されたカレーですが、エスビー食品での開発のきっかけは食物アレルギーの子どもを持つ家族からの問い合わせだったそうです。年に家庭用で知られる『カレーの王子さま』を発売しました。当時はまだ、一般家庭向けの食物アレルギー配慮商品はありませんでした。年代後半になると、食物アレルギーのお子さまを持つご家族からお問い合わせをいただくことが多くなりました。『子どもの健康』を考えて商品開発を行なっている当社にも食物アレルギーの子どもたち、そのご家族に貢献できることがあるのではないかと、開発が始まったのです。食品表示制度がない時代です。アレルギー配慮商品の『カレーの王子さま』を発売しました。以前に、品質認証制度としての「サクラクオリティ」について、要点を整理いたしました。ONLINEホテル、ウエディング、レストランの経営者やオーナーから現場スタッフまで、また食材や食器、アメニティ、衛生管理、環境などあらゆる周辺産業の方々をサポートします。M&A海外CLOSE。