レビュー-ラーメンどうもー、ガイコツ(@of_za_dead)です。今回はラーメンレビュー回です。今回伺ったのは、美味しい家系ラーメンが食べられることで有名ならーめん五葉さんです。前を通るといつも混んでいる人気の五葉さん、この度はじめて訪問することができました。どんなラーメンが食べられるのか、早速見ていきましょう。塾が入る建物の一階部分がお店になっています。こちら五葉さん、隣駅の上福岡駅前に1店、川越の駅近に1店、3店舗体制でやっていらっしゃるようです。家系らーめんがウリになっていると思うんですが、メニューにも店名にもどこにも家系というワードが無いのも特徴でしょうか。埼玉県ふじみ野市ふじみ野1-7-1らーめん五葉のレビューを見るらーめん五葉さんへのアクセスらーめん五葉さんは、東武東上線ふじみ野駅を西口に出てまっすぐ約850m、徒歩11分くらいのところにあります。駐車場は9台分も確保してくださっています。五葉さんのスペースには、黒地に五葉の文字の入ったプレートが打たれていますので、迷いません。離れているとはいえ、たったの160m、徒歩2分程度ですので、お車でお越しの際は必ずこちらに停めてくださいね。注意してほしいんですが、五葉さん店舗のある信号から車で直接駐車場のほうには抜けられない(一方通行)ので、岡ちゃんラーメンさんのある交差点から鋭角に曲がって向かってください。らーめん五葉さんの定休日と営業時間らーめん五葉さんの定休日は毎週月曜日(祝日の場合は翌火曜日)。昼の部:11:30~15:00夜の部:17:00〜25:00(定休日前日は22:00まで)です。遅くまで営業されているのはありがたいですね。らーめん五葉さんのお店の様子お店に入ったらまずは券売機で食券を購入しましょう。1万円札も使用できる便利なやつです。店内は中央が厨房で、それを取り囲むようにL字にカウンターが配されています。テーブル席も1卓あり、キャパは13人といったところ。お水は配膳してもらえます。開放的な厨房で、お二人のオペで頑張られていました。らーめん五葉さんのメニューオーダーは券売機にて。シンプルなメニューですね。らーめん(醤油・塩)つけ麺(ノーマル・激辛)油そばこんなラインナップ。『五葉』がつくメニューは特製(具が豪華)的な感じかな?つけ麺は、同料金で並(160g)、大(240g)、特大(320g)が選べるようになっています。これらに、その時々で限定メニューが追加されるようです。この日は、タンメンが提供されていました。ダンボールに手書きの手作り感あふれるメニュー、嫌いじゃないです笑ご飯ももちろんあり。銀シャリという名前で提供されています。笑さて、五葉さんですが、謳ってはいなくても家系らーめんを供するお店。注文時に味の指定ができます。味の濃さ、油の量、麺のかたさを好みでオーダーしましょう。にんにく、生姜、豆板醤、3種の薬味はお願いするといただけます。衛生上の問題か?卓上には置いていませんが、しっかりと対応していただけますよ。↓こちらがいただいた薬味。初訪問のガイコツ、こちらをオーダーしました。味の濃さ、油の量、麺のかたさは全てデフォルトで注文してみました。さあ、いざ実食と参りましょう!五葉らーめんのスープ豚が感じられる色合いの白湯スープ。シャバシャバな感触です。すすってみましょうか。ズズズズズ...お!豚くさ美味し!!鶏豚ベースのスープに鶏油を浮かせた正統派の家系スープです。濃厚すぎないライトさも万人受けしそう。デフォで油はちょっと多め、カエシはちょっと濃い目と感じました。獣臭が感じられるのがとても好みです。しょっぱいのが苦手な方は味薄め、油っこいのが苦手な方は油少なめで試してみてもいいかも。刻みネギチャーシューは大きさ、厚み、柔らかさ味わいともに標準的な美味しさ。間違いない美味しさとでも言うんでしょうか、振れ幅は小さいですがしっかりと楽しませてくれるものです。ほうれん草はクタ系です。鶏油スープになくてはならない存在。海苔はたっぷりでこれは嬉しい。した厚みをもつ食べごたえ十分なもの。味玉は綺麗な硬めゼリーのものがハーフ。デフォで入っているのが嬉しいですね。中太ちぢれ麺ちぢれたやや平打ちの中太麺。家系の麺としては標準からやや細め、といった印象の太さになっていますね。麺量は160gくらいかなぁ。ルル...むむむ!ムチシコ美味し!!加水率中程度?でムッチリとした美味しさ。茹で加減は普通の状態で若干かためかな?わたくしにはちょうどよかったです。まとめ...家系を謳わない家系らーめん店・五葉さんいやー、美味しかったです。期待を裏切らないしっかりとした味作りをされていて、安心して食べられるクオリティの家系ラーメンでした。『家系らーめん』というパワーワードを隠し、味で勝負する五葉さん。満足のクオリティの家系らーめんでした。→ガイコツのラーメンマップはこちら♪お腹もいっぱい夢いっぱい、今回はこのへんで。ブロガー歴2年目の若輩ブロガーです。お問い合わせはこちらまでメールフォームアホがつくビール党です。レビューした全ビールラーメンバカです。ガイコツのラーメンマップ波乱万丈の半生を綴っております。Reading等のデジタル特典を追加料金なしで使える会員制プログラムです。問い合わせフォーム管理人プロフィールスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。