草庵つけ麺の本当の楽しみ方、本当の美味しさを追求10年の歳月をかけてたどり付いたスープ当店は、つけ麺の本当の楽しみ方、本当の美味しさを追求しております。スープはインパクトのあるものではなく、さっぱりと大人なの優しい乳化スープを使用しています。のどごしが良くてモチモチとした食感が売りです。スープやダシはもちろん、脇役のトッピングの数々も全て手作りです。油まで手作りで徹底しています。10年の歳月をかけて巡り着いたスープ、麺、素材の全てのバランスが草庵同時の「優しい味」を完成させています。和の雰囲気を施した店内で落ち着いた食事を演出、忘れかけたスローフードを是非お楽しみ下さい。情報掲載日このページの情報は「平成25年11月30日」現在の情報になります。無断転載を禁止します。このホームページに対するご意見・ご感想は【お問い合わせ】までお願いいたします。