]ガスコンロやIHでも使える南部鉄器です。薪ストーブで3回ほど使いました。南部鉄器の急須と同じように鉄分が取れます。ダッジオーブンの様に重くもなく女性でも楽に持てる重さです。バーベキューなどの時には特に重宝します。蓋をしてその上に炭を置くと両面ふっくら焼き上がります。ダッジオーブンと同じで、食材の水分で調理できます。蓋をひっくり返すと焼肉などの鉄板としても使えます。エンボス加工がしてあります。※南部鉄器ですので、ご到着までの間に若干錆が発生すると思いますが本物である証です。オリーブオイルでコーティングして出荷させていただきます。購入時の箱に入れて発送いたします。箱は少し潰れています。