Japan』2011年12月号は丸ごと一冊、サケ特集。酒場でツウになれる方法」。―ミーハーのための戦略と展開―』(ホイチョイ・プロダクションズ)を彷彿する内容(笑)。『見栄講座』ほど笑える内容ではないけれど。クラフトビアパブではじっくり飲むべしそれぞれで男女の会話があり、会話の中の言葉に解説がついている。解説にはごく初歩的な基礎知識から会話で使える小ネタまでいろいろ。小ネタとしては変わった日本酒の銘柄として『成金娘』(兵庫県)、『年増美人』(広島県)、『快感』(静岡県)、『サッカー正宗』(埼玉県)などを挙げていたり、日本酒を知っていると思わせるツウぶれる表現を紹介している。真面目なところでは、ワインのホストテイスティングの仕方とか、日本酒のお燗の仕方なども紹介。興味深かったのが日本酒を飲む酒器の形で味が変わるということ。厚みや口径、高さで味が変わることを解説していて目からウロコ。震災に負けない東北の酒蔵」。ここでは震災で被災しながらも復興に努力している5つの酒蔵を紹介。)また、義援付き日本酒の紹介もしている。千円札二枚でハッピー酒場」。画一的なチェーン店でない小規模な大衆酒場を紹介。東京のお店だけなのが残念だけれど、上京の際は行ってみたいデス。ワイン、焼酎、クラフトビールを紹介。わが三重県の日本酒はこの特集では紹介されていなかったけれど、クラフトビールで『スタウト』(伊勢角屋麦酒)が紹介されている。味噌やたまり醤油を作っていたところが製造。飲んだことアリマセン。ちなみに500mlで630円。ほかにもたくさんお酒特集アリ。いまこそ行きたい三重の理由」。鳥羽では海女小屋体験やミキモト真珠島の海女の実演などを紹介。訪れた時は、年配のおっちゃんが忍者の格好をしてからくり屋敷の紹介をしてくれていましたが、今は派手な衣装のくノ一がガイドしてくれるようデス。Japan』12月号はこんなところで。»PagetopプロフィールAuthor:竹千代55カメラ・レンズやPC関係、生活雑貨など、ワタシが手に入れたいろんなGoodsまたは気になるGoodsを紹介するページです。明けましておめでとうございます。85で撮影してみました。