食堂ツウに聞いたオススメ店の紹介。中には、農水省の社員食堂などの紹介も。春のエッセンスを盛り込んだメニューをご用意しました。対談の様子やレシピ動画集はコチラ。イベントでいただいた、ハンドルの前に大きな運搬箱のついているオランダの“バックフィッツ”という自転車と、イギリスの建築家が作った“ストライダ”をご紹介。お買い求めいただけますので、ご興味がおありの方は下記までお問い合わせください。野村母娘のおもてなしのア・ラ・カルト。節の心得とおもてなしをご紹介。アの煮込み料理オーソブッコに、パスタを作りました。