美味しい西洋料理を満喫!!現在、専門学校では「オープンキャンバス」や「体験入学」の最盛期なのです。「キャンバス祭り」をワイフと二人で訪ねて学生さんの作った「西洋料理フルコース」をびっくりする料金で楽しむことが出来ました。何とスタートに「ウエルカムドリンク」のワインがサービスされたのにはビックリでした。アルコール類は全く無いと思っていたものですから。料理の一つひとつがびっくりするほど手が込んでいて、味も最高なのです。各テーブルに学生のウェーターが付いて出てくる料理を説明をしてくれます。これがまた、よく教育されていて、大変に居心地が良かったのです。それではそのフルコースの内容を紹介しましょう。タプナードとメルバトースト◆最初の冷菜のようなもので、さっぱりとした味でたまらなく美味しい。ソ-スレムラード◆上の写真の料理です。お一人1500円でした。本当にじっくりと小一時間お料理を楽しむことができました。ありがとう、そしてご馳走様でした。気持ちいい「古本」との巡り合い先日久々に時間が取れたので神保町に出て古本を漁った。いつものように「3冊まで500円」の店に入って古本を漁る。この時間がまた楽しいのである。エッセイ集「福音について」も笑いと涙で読まして貰ったが、何と言っても昭和12年生まれの山本茂氏の「ジャパン発見伝」には感激したのである。私は「日本人は【Y染色体ハプログル-プ分析】により他の人種とは違う」という私論を主張し続けてきているが、この本はその理論を援護射撃してくれるような内容で埋まっていたのだ。強調したいのが、「何故に日本人は自虐精神で固まってしまっか?」に関して、是非ともこの本の第20章「アジア植民地解放の大義」を読んでいただき、いかに我々は太平洋戦争に関して事実とは違った教育を受けてきたかを知る事が出来、そして終章の「若者よ、胸を張って旅を往け」を是非みんなに読んでもらいたいと想う。Amazonの古本で検索すれば400~500円で買えます。松茸パーティを満喫!私は現在30ほどの「グループ」に入っていますが、その中に「ここや会」(会員:9人)というのがあります。名の由来は「好々爺が集まる会」だったのですが、その後美女が二人加入されましたので、「仲間が集まるのは、こ・こ・や!」の会となりました。在る100年の歴史を持つ【竹松旅館】でした。(参加者:5人)今年は初夏に高温多湿が続き、後半になって雨が多かったので松茸は大豊作の年だそうです。そんな訳で今回は「もういや!」と言うほど松茸を食べる事が出来たのです。刺身」「松茸の煮付け」「松茸の網焼き」(チョットすだちを搾って、そのまま口へ、これが何と言っても最高)「土瓶蒸し」「松茸ごはん」そして松茸+雑茸と馬肉の「すき焼き鍋」。この料理コースに並行して飲み物は「松茸酒」(焼酎に松茸を漬けたもの)で始まり、次に燗をした日本酒に松茸を刻んで入れた「松茸熱燗」ってな具合で、「もう結構です!」と言うほどの「松茸づくし」なのです。一つ、寝る前に入る風呂が何と「松茸風呂」なのです。ここまでやると一夜明けても体からほのかに松茸の匂いが漂うほどになります。「高遠ホテル桜の湯」の露天風呂にて汗を流しました。翌日は標高1800mの「鹿嶺高原」の頂上まで車で上り、チョット雲が掛っていましたが中央、南アルプスの迫力を楽しみました。初日の昼食は伊那市内の「こやぶ」にて、そして2日目は山奥に入って「行者そば」の味覚を楽しみました。旅の最後は伊那市校外にある「JA市場」に乗り入れ、皆さんは「リンゴ」(この時期は「シナノスイーツ」や「秋映え」)のお土産を箱ベースで購入し宅配を手配して大変に満足顔でございました。この2日間は皆さんに取って目の回るような旅だった事でしょう。夏祭り終わる!毎年のことですが、何時もこの時期が来ると何かソワソワするのです。夏の終わりを告げるイベントだからでしょうか。今年は台風の経過とかで天候が危ぶまれましたが、祭りの週末(9月26/27日)はお陰様で雨には降られず予定通りのスケジュールで執り行われました。毎年私たち老人会「みのり会」は【神酒所の管理】をお引き受けしています。町会の役員や青年部は神輿担ぎ手への食事/飲み物の準備、こども縁日でのゲーム運営やら景品引き渡しなどなど忙しく走り回っています。神酒所の管理といいますがこれも結構大変なのです。引っ切り無しに「奉納金」を収めに来た人への対応、「お返しのお神酒」を渡してその入金管理、そして白紙に奉納金額と供物名/氏名を墨で書いて外の看板に張り出すのです。金額や張り出し内容にミスがあると、その原因調べと訂正がまたまた大変な作業なのです。ここ本郷田町のお祭りはこの近所でも夏の最後のお祭りだそうで、ビックリするほど多くの神輿担ぎ手が「今年の担ぎ納め」として集まって来てそれはそれは迫力充分です。飛び入りの担ぎ手が神酒所に駆け込んできて「半纏ありますか?」と訪ねてくる人々への対応も大変です。神酒所の畳の上で座っていればいいのですから楽でしょうか(?)。神酒所の前に戻ってきた神輿に、担げと誘われ年甲斐もなく私も神輿を担がせて貰いましたが、その瞬間の「興奮の味」が忘れられません。神酒所前での神主さんの「御霊抜き」儀式にて、お陰様で今年も例年通りに、楽しく「夏祭り」を終えることができました。2つ目の駐在地シンガポールへ(ともに家族帯同)。帰国してロジテック(株)に出向。2005年11月より専門学校の理事。ITEC(産業技術活用センター)のメンターに就任。