Daitokuyaキスの昆布じめ!2019-07-18通常営業に戻った大徳家に夏の魚【シロギス】が入荷しました。振り塩で余分な水分や生臭みを取る。厚い昆布だと繊細なキスに味が付きすぎるので今回は粉吹きの白板昆布に挟みこむ。一晩寝かせて昆布の味と香りが付いたキス。手間暇かけた1カンを350円で召し上がっていただけます。※但し、火曜日が祝日の場合は、翌水曜日休み※海の時化により魚が入荷出来なかった場合や、地元の祭礼等があった場合には、臨時休業や営業時間の変更をすることがございます。ご来店前には、【最新ニュース】をご覧ください。