病院や介護施設、学校での食事サービスに、食材供給を通じて深く関わっているのが株式会社ニッショクです。近年、国内外の食を取り巻く環境はめまぐるしく変化し、食品流通も複雑・多様化しているため、食材選びにはより確かな目が求められるようになりました。私たちは、厳しいプロの目で高品質で安心・安全な食材を厳選し提供することこそ、ニッショクに課せられた使命と考えています。ショクは、1976年の創業以来、今日まで全国のネットワークを通じた安定供給の実現に全力を挙げて取り組んでまいりました。現在では、ISO9001(国際標準による品質マネジメントシステム)の認証取得や、海外での最先端の設備を備えた食品加工工場との連携など、グローバルな視点から事業を拡大・強化しています。流通のさらなる効率化と多様化する食へのニーズに応えるため、当社の基本理念である「命の尊厳を思い、顧客の信頼と納得の得られる商品の提供」に基づき、全国の皆様に「ナチュラル&セーフティ」のニッショクブランド商品の提供に取り組んでまいります。納得の得られる食材を提供します。私たちは、昭和51年にメディカルフードサービスのパイオニア富士産業株式会社の食材仕入れ部門として創業を開始しました。以来、今日まで全国の皆様に安心安全な食材を安定供給することを念頭に事業を行ってまいりました。現在では、多くの皆様から当社の提供サービス及びオリジナルNS商品に対して多大なるご愛顧を賜るようになりました。食を取り巻くさまざまな環境の変化の中、安心安全を追求し納得の得られる商品の提供のためにさらなる努力を続けてまいります。