しまつで温かい暮らしrecevoir.exblog.jpブログトップ暮らす事、食べる事を大切にすることは家族を友人を大切にすること。受け取るインスタグラム、HP、お問い合わせインスタグラムホームページお問い合わせはこちら*季節ごとの自宅サロンのお知らせは、ご希望の方にメールにてお送りしています。お知らせメーリングリストに登録ご希望の方はお問い合わせからどうぞ。12:23先生お疲れ様でした。]【伊勢丹新宿店でのセミナー終了。]【クリスマス飾り、うちはまだまだ片付けませんよ〜。〜このマカロンは食べられません。]掲載のムック本、もうすぐ発売です。]クリスマスサロンのお知らせをお送りしました。]丸山洋子先生とプロトコールレッスンを共同で開催するという光栄な日。]秋のサロンはお休みです。lookingな和の器。breakfastに。明けましておめでとうございます。]クリスマスレッスン、始まりました。インターネットで紹介されました。ディスプレイしました。]輪島塗と有田焼のコラボレーション展示を担当しました。]香蘭社ショールーム展示準備をしています。今年もekreaキッチンショールームにクリスマスデコレーションをさせていただきました。毎年このお仕事をすると、もうクリスマスがやってくるんだなぁと実感します。この夏に全面リニューアルされたショールーム。以前の温かみのある北欧スタイルから、クールにイメージチェンジしました。流行を取り入れた、そのカッコ良さを引き立てつつ、クリスマスのワクワクが伝わるようなデコレーションを考えました。私のサロンも、今週はフランス語レッスン、クリスマスリースワークショップ、そして来週からはクリスマスのサロンが始まります。ル・クルーゼアンバサダーに選ばれました。_________フランスから学んだ、暮らしの工夫と楽しみ方を綴っています。Comments(0)【夏には夏のテーブルクロス】テーブルコーディネートをしていると、どんな料理にも合う様々なスタイルに使える汎用性のあるテーブルウェアを求めている方に多く出会いますし、そういうものをオススメすることが多いです。そんな『理性的』な気持ちを忘れさせる、『決まったことにしか使えないのにどうしても欲しい』テーブルウェアに出会ってしまうこともあるんです。好きになってはいけない人を好きになってしまうような?そんなテーブルウェアの一つがこのテーブルクロス。した素材のサンドベージュに、珊瑚や貝殻のモチーフ。したって1年に2ヶ月しか使えないでしょう。それでもかわいくて欲しくて、うちにやってきたのは数年前。1年に数回しか使えないのですから、使うたびにときめいておりますよ。常にうちのスタメン・テーブルクロスです。この日はピンクのナプキンを合わせました。日に焼けた女の子のような優しい感じのテーブルになりました。ル・クルーゼアンバサダーに選ばれました。_________フランスから学んだ、暮らしの工夫と楽しみ方を綴っています。今年も行ってまいりました、八ヶ岳倶楽部でのアトリエジュンコテーブルウェア展。この新緑のステージで、美しいテーブルウェアたちが、これまた素敵にコーディネートされて目の保養です。世界の様々な国から集められた物達が一つのテーブルコーディネートに。ジュンコさん曰く、国籍も値段も異なるものも自分の目で見て良いと思うものを選んで合わせる。八ヶ岳倶楽部の美しい新緑に負けない「本物」の美しさを見極めるようにする。本物の自然の前ではFAKEはかえって目立ってしまうんですね。大きなゴージャステーブル!と思ったら、ミラーを使ったトロンプルイユでした。そんなトリックが仕掛けられていたり、正統派のテーブルがあったり、ジュンコさんのコーディネートは見ていて飽きません。ル・クルーゼアンバサダーに選ばれました。_________フランスから学んだ、暮らしの工夫と楽しみ方を綴っています。今晩は、東京でも雨が雪になると言われています。一年で一番寒い時期ですね。この時期の東京ドームでは、テーブルウェアフェスティバルが開催されます。1月になるともうソワソワ。何を見よう、買おう、と心ときめきます。今年は特にときめく理由がもう一つ。Nのレッスンに通ってくださっている方が入選して、テーブル展示されます。私にとって、とても嬉しいことです。Nのレッスンではその時のテーマに合わせたテーブルを私がデモンストレーションしつつ、テーブルコーディーネートの基本ルールやフランス流のマナーなどをご説明しています。2年ほど前、実習レッスンをしたこともありましたが、基本的に私がお伝えしているのは、型にはまるのではなくて、自分の『好き』をどう実現させるかということ。テーブルコーディーネートについて実践的な指導はないので、今回入選された方も『自分の好き』を形にするというエスプリだけを受け取ってくださったということです。今年のテーブルウェア・コーディネート部門コンテストのお題は「私流、テーマカラーでおもてなし」です。さまざまなカラーのテーブルが並ぶことでしょう。今回は、ドイツの食器や、毎日の食卓で使いやすい波佐見焼、ナチュラルな暮らしを楽しむボタニカルな食器がたくさん見れそうです。私はここしばらく気になっていたバーレイの食器を見に行こうと思っています。たくさんの食器とコーディネートに囲まれる楽しいお祭りです。向こうでいろんな方にお会いできるのも楽しみです。_________フランスから学んだ、暮らしの工夫と楽しみ方を綴っています。仕事が始まると、お正月気分もすっかりどこかへ。今年のお正月飾りは和のコトのふちもとゆうこさんに作っていただきました。こちらは阪急うめだ本店で扱われていたものと同じです。ふちもとさんのインスタでこの凛とした姿を拝見して、一目惚れ。したシックな黒い箱に、白い和紙と水引で美しくラッピングされて入っていました。結び目の1つ1つから、ふちもとさんの丁寧な作業の様子が目に浮かびました。うちの木の外壁にもとても良く合います。ふちもとさんの水引を使ったワークショップ、いつか参加したいとずっと前から思っています。_________フランスから学んだ、暮らしの工夫と楽しみ方を綴っています。Comments(0)【恒例のクリスマスパーティー】この週末に、毎年集まっている学生時代からの友達とクリスマスパーティーをしました。昨年は家の事情で外のレストランで集まったので、うちで集まるのは久しぶり。子供が小さかった時は一緒に参加していたのに中高生のときは受験などでなかなか子連れで集まることはありませんでした。その時期を越えて、再び子供達同士も再会。テーブルはパープル&ゴールドで。食べるものをきちんと考えたいお年頃なので、軽くヘルシーな料理を心がけました。このメンバーはよく食べてよく飲んでくれるので用意する方も気持ち良いです。この日、私たちが用意していたサプライズ。私たちがフランスで結婚式をしたときのワイン。長く持っていて、飲み頃を完全に逃してしまったかもしれない心配もあり、ワインが30歳の今年に飲んでしまおうということで、この日、開けました。マグナムボトルなので二人だけでは開けるのはもったいないし、この日のメンバーは私たちの結婚式に来てくれた人たちということもあり、みんなで「あーだこーだ」と感想を言いながら楽しみながら飲みました。飲み頃を逃したと思っていましたが、実はまだまだ美味しかった。これ以上待たない方が良い気もしました。開けたばかりの時は、「古い革の表紙の本がたくさんある図書館の匂い」がしました。柔らかい香りと味になっていきました。デザートは夫の手作りのビュッシュドノエル。話をして、飲んで、食べて。昼から夜までゆっくりしました。おもてなしは自分が楽しめるのが一番。_________フランスから学んだ、暮らしの工夫と楽しみ方を綴っています。先週末は、いつもテーブル花やリースでお世話になっている、pupuramossの阿田子はづきさんを講師に迎えてクリスマスリースのワークショップを行いました。以前はリースを作っていただいていたのですが、ある時はづきさんに「自分で作るのも楽しいですよ。」と言っていただいてから、ワークショップ形式で家でみなさんと作ることにしました。これが、わいわい楽しいので、どんどん人が増えています。今年は10人参加でした。今年の私の出したお題は「キュートなリース」。去年がシックなグリーンのリースだったので、ギャップが楽しかったです。参加者の方たちも、慣れているのか、ご自分のやりたいことがはっきりしている方ばかりで、先生にポイントを教えていただいて、黙々と作業し、あっという間に自分のリースを完成させました。個性があって、良いでしょう?私はといえば、いつもはあまり飾りをつけないスタイルだったのですが、今年の可愛い赤い実を見ていたら、どんどん重ねたくなって。自分の殻を破って新しい『キュート』に行き着けた気がします。先生、参加者の皆さん、ありがとうございました。やって今年も、いざ、クリスマスシーズンに突入です。_________フランスから学んだ、暮らしの工夫と楽しみ方を綴っています。週末にうちでディナーパーティーをしました。今回は私たちが仲良くしているフランス人夫婦2組をお互いにご紹介するため。料理の専門家が一人いたので多少は緊張しましたが、そんな時いつも思い出すのは、おばあちゃんが作るような時間と愛情をかけた料理がごちそうだということ。自分が料理上手に思われたいとか、格好良く見せようとか、そんなことを考えるとかえってプレッシャーを感じます。シンプルないつも家族が喜んでくれる料理で。その代わり、テーブルは可愛くしましょうか。今の私の気分はなんとなく赤紫〜ローズなんです。温かい気持ちになるからかな。美味しいお土産もたくさんいただいて、ワインも飲んで上機嫌で過ごしたディナー。それなのに、次の日、珍しくなんとなく気持ちが晴れない。なんでだろうと、昨日のテーブル花を眺めていました。テーブルに合わせて選んだ花が心を温かくしてくれる色で、少し気持ちが和みます。楽しいディナーだったのに、この晴れない気持ちの原因は、ディナー中にみんな好きなようにおしゃべりしている中で、一人だけあまり話していない方がいたことでした。その方はもともと控えめな方で、その上、他がよく話す方ばかりで、さらに、席が一番たくさん話していた方から遠かったので、なかなか彼女の方に振り向けずにいたのでした。その結果、なんとなくお一人にしてしまった感じがあったのです。彼女の方を振り向くたびに楽しそうにうなづいていたので、それで良しとしてしまったけれど、やっぱりお迎えしている私たちがもっと考慮するべきだったのでは?と。次の日に彼女から丁寧なお礼のメールが来ましたが、かえって申し訳ない気持ちになりました。今度直接会った時に話してみようと思います。お招きは、「大成功!楽しかった!」だけで終わる時もあれば、何かが引っかかる時もあります。何かが引っかかる時こそ、大切なことが隠れている気がするんです。その小さな何かに気がつくのは少し胸が痛い時もあるけれど、もっと気持ちよく人と時間を過ごせるヒントなのだと思います。_________フランスから学んだ、暮らしの工夫と楽しみ方を綴っています。今年も茗荷谷のエクレアキッチンショールームでクリスマスの装飾をして来ました。毎年、クリスマスの飾りをさせていただいていますが、その年の流れや、人気のあるキッチンの雰囲気などに合わせて変化させています。今年は打ち合わせの時に、最近は大人っぽい感じのキッチンをお好みの方が増えていると聞きました。機器に関してもプロが使うようなハイレベルのものを導入する方が増えているそう。エクレアキッチンは知る人ぞ知る、料理家やフードコーディネーターなど、料理好きが使うオーダーキッチンなのです。うちのキッチンもエクレアキッチンです。注文した当初は教室を家でやろうとは考えていなかったのですが、子供の勉強や作業を見ながら料理ができ、ディナー皿を8枚並べて作業できる大きなカウンター、12人用のヨーロッパの食洗機も必要、などと考えていたら今のようなキッチンになりました。予算と相談しながらですが、余計なものを省いて、欲しかったものはほぼ全て入れることができました。オーダーキッチンは実はとても合理的だと思います。今でもうちの中で1、2を争う好きな場所です。打ち合わせの時から、今年のイメージはゴールド、シルバー&ブラックと決めていました。ショールームには違ったイメージのキッチンが3台ありますが、その中でメインのキッチンは大人シック。ナチュラルキッチンは温かい雰囲気で、家族で囲むクリスマス。毎年、何かしら手作りしています。今年はクリスマスツリーのあるオーナメントを作りました。お近くをお通りのさいは是非立ち寄って、どれかな〜と見てくださいね。_________フランスから学んだ、暮らしの工夫と楽しみ方を綴っています。昨晩はものすごい風でした。私は早く寝たのに、夜中に強風の音に起こされました。夜中に鳴るはずのない教会の鐘がゴーンゴーンと鳴っていて、一ヶ月早いハロウィーン気分を味わいました。朝起きて子供たちと話したら、みんな夜中の教会の鐘の音に恐怖を感じて頭までふとんをかぶっていたそう。その前日の土曜日、フランス人の友人宅にディナーに呼ばれて行って来ました。子供が学校に通うようになってからたくさんのフランス人と「パパ・ママ友」になってきましたが、今回呼んでくれたのは親友と呼べるくらい親しい友達。日本には9年前まで駐在していて、その後他の国に引っ越しましたが、念願叶ってこの夏より再び日本駐在に。前回の滞在中、高校生だった彼女の子供達は社会人と大学生。今回は夫婦二人で日本に戻って来ました。引っ越し荷物が片付いて、ゆっくりディナーできる状態になったということで、一緒にディナー。お互いに子供のことを気にしないでゆっくり集まれる大人世代になったのが、不思議。彼女は料理好きでインテリア好き。彼女が私の本に出て来る「川越」の蚤の市に最初に連れて行ってくれた人なんです。彼女の新しいインテリアを見るのも楽しみ。日本の古いものとヨーロッパの素敵なものを組み合わせるのが上手な人なんです。白いクロスに格調高い食器。フランス式セッティングのカトラリー。パン皿は朱の漆の茶托。前菜は漆のお椀に入ったスープ。メインはオリエンタルな味付けのサーモン。デザートはレモン風味のチーズケーキ・グルテンフリー。ワインはコルシカ島のもの。大人のディナーらしく、胃にもたれないヘルシーでシンプルな料理でまとめているのも、今の私の気分と同じ。テーブルウェアは良い物で。お料理もワインもとっても美味しいけれど、ディナーのメインは楽しいお話。会えなかった数年間のいろんな経験を語り合いました。これからまた何年日本にいてくれるのかわかりませんが、たくさんディナーしたり、週末を一緒に過ごしたいな。_________フランスから学んだ、暮らしの工夫と楽しみ方を綴っています。メッセージを入力してください。