◆◇◆島原風お好み焼き◆◇◆お好み焼きの中にそうめんを混ぜてみました。�@そうめんを茹で水気を切り、しょうゆをまぶしておきます。�Aキャベツはざく切り、ねぎは小口切り、ツナは油をよく切り、あらくほぐしておきます。�Bフライパンを十分に熱し、油を入れてさらに熱し、油を入れてさらに熱して[2]を炒め、軽く塩・コショウをします。�C卵を割ってほぐし[1]と[3]を加えて混ぜます。�D油をなじませたフライパンに[4]を流し入れて両面をきつね色に焼き上げます。�E器に盛り、表面にトンカツソースを塗って青のり、かつお節、紅しょうがをふりかけたら出来上がりです。【ワンポイント!!】いろいろな材料をトッピングしてご家庭でもお試しください。