最終日は、女満別空港から飛行機に乗る予定だったので、標津、羅臼方面を経由し、空港を目指しました。標津での目的地は、「標津サーモン科学館」http://s-salmon.com/index.html※大将が鮭、大道主任が鮭を食べるクマ(笑)2人の表情にご注目ください(笑)サーモン科学館は、2日目に鮭鱒のセリを見せていただいたことから、お取引先様に教えていただき、訪問いたしました。ちなみに鮭鱒のセリは週1度しか開かれないそうで、タイミング◎で見学させていただくことができました。そんな北海道の「鮭」ですが、私は勉強不足で、産卵をしたら死んでしまうことを知りませんでした。海から必死で川をのぼって生まれた地へ帰ってくるのに、産卵をしたら命が尽きてしまう。本当の意味で、「必死」で「命がけ」の生命のリレーなのだと感じました。その命尽きた鮭は北海道で「ホッチャレ」と呼ばれています。そんなホッチャレに価値を見出したのが、のりとも朝倉商店さん。後編で、詳しくご紹介します。ピタゴラスビル5F本日は満席のご予約を頂戴しております。20時頃からお席が空きそうな状況です。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。返信をキャンセルする。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。