未分類|アルジェリアでイスラム教武装勢力によるテロが起き、多数の死傷者が出た。死者の中にプラント建設日揮の社員で日本人が10人含まれているとのこと。「もっともっと」が生み出す悲惨な事件。人間の欲望にはきりがない。治安の不安定な国に仕事あるからと行っていいものだろうか・・・。宗教や文化の違う国で暮らすことは自殺行為に等しいのではなかろうか・・・。生命の保証のないところへ行くべきではないだろう。お宝は今のおかれた環境の中にあるような気がしてならない。亡くなられた方たちのご冥福をお祈りしたい。尽くしてきた日揮の最高顧問も今回のテロで亡くなられた。本人家族会社はたまらない。宗教文化は人と人をつなぐものであるのに、人と人を引き離す。すべての垣根を取り払うような宗教や文化を受けいれたい。人の命を大切にしたい。日本の平和主義に感謝。「ちえのわお好み」の製造を本格的にスタートしてもらった。冨士屋かまぼこのお惣菜部門であるおかずや煮平という店で従来のお好み焼きをやめてもらい、とりあえず「ちえのわお好み」の販売をスタートしてもらった。関西と関東で約30店舗ある店のほとんどで販売してもらう。なるかわからないが日本一の人気お好みに育ってほしい。「ちえのわお好み」の販売スタートに感謝。ちえのわお好みの特徴(1)...お好み焼きの真中に丸い穴があいています。中の具が出ることなく、ソースがあちらこちらにつかず、お子様や、手や目の不自由な方でも簡単にお召し上がりいただけます。鉄板で焼く際に穴の開いた部分から遠赤外線が良く出て、お好み焼きがふわふわし、中身がソフトにジューシーに仕上がり、おいしくお召し上がりいただけます。(4)...真中の穴に卵や焼きそばなど色々な食べものを少しだけ飾り、その時々で色々な楽しみ方をしていただけます。未分類|先日から、体罰をうけ自殺した桜ノ宮高校のバスケット部のキャプテンの学生さんのことを連日放送している。わからないが自殺者が出るほどひどいことになったことに考えさせられる。事実は本人と顧問の先生しかわからない。ひとつ思うことがある。深くなかったらおかしい。それがそうではないのであるから、周囲の人が引き離すべきである。いじめ問題とはまったく異質のものである。信頼すべき人ができなくなったとき、何かが狂いだす。たえず信頼できる人との距離感を認識して日おくりしたい。すべらんうどん|1月9日。お客様を怒らして帰らせてしまった。閉店間際、うどんを湯でる湯を捨てた後に、お客さんが来られたらしい。午後4時前なのに、小鍋で作ってあげればいいものを・・・。受験生の家族、怒って帰られたらしい。縁起をかつぐお店でそんなことしたらダメである。あとで私はその話を聞いて「ショック」でたまらない。謝っていいのかわからない。「悔しさ」だけが心に残る。私自身がそのお客様に直接謝りたい。「すべらんうどん屋の魂」を忘れた身内が情けない。「初心忘れるべからず」と言う言葉が身にしみる。感謝という言葉を今一度自分の内なる心にしみつけたい。すべらんうどん|無事、正月の三日間も過ぎ、一息。受験生も多いが合格のお礼参りの方も来られ、こちらも合格の知らせを聞きほっとし、エネルギーをいただく。街の静けさも消え、自動車の走る音で今年も始まったと思う。今年は、私にとっていつもの年と違う気がするいい予感。