クイック丼ものレシピ3選Shareお気に入り40管理栄養士の中井エリカさんがおすすめする、簡単・時短で栄養満点のレシピ。疲れて帰った夜食にスピーディにつくるもよし、さくっと朝につくって活力モードになるもよし。今回はごはんを食べないと元気が出ない!というお米好きにおすすめのクイック丼ぶりレシピです。オクラは塩をふりまな板の上でゴロゴロ転がして刷り込む(板ずり)。塩がついたまま沸騰した湯に入れ、1分半ゆでる。冷水にとって冷まし、薄切りにする。アボカドは1.5cm角に切る。たくあんも角切りにする。長いもは皮をむきすりおろす。どんぶりにご飯をよそい、納豆、アボカド、オクラ、たくあん、とろろをのせ、中心に卵黄を落とす。しょうゆをかけていただく。胃の疲れを感じている人は、ぜひネバネバ食材で胃を守ってあげましょう。お好みでモロヘイヤやめかぶなど、ほかのネバネバ食材を組み合わせるのもおすすめですよ。【つくり方】(1)新玉ねぎは薄切りにする。(2)さばみそ缶をボウルに入れ、(1)とマヨネーズ、おろし生姜を加えてさばをほぐしながら混ぜる。(3)丼ぶりにごはんを盛り、(2)をのせて真ん中に卵黄をのせる。青じそとみょうが、いりごまを散らしてできあがり。カツオのたたきは食べやすい大きさに切る。おかひじきは熱湯で2分茹で、冷水にとり、水気を切る。ボウルに★の合わせ調味料を入れて混ぜ、(1)と(2)を加えて混ぜる。どんぶりにご飯を盛り、(3)をのせて中心に温泉卵を落とす。炒り胡麻をふってできあがり。こちらもお魚の栄養を簡単にとれるうえに、カツオのたたきは食べ方がワンパターンになりがちですが、違った食べ方が楽しめる一品。取得し社員食堂に勤める。現在はフリーランスでヘルシーレシピの提案や健康・栄養関連の記事の監修、執筆などを行う。「簡単・おいしい・栄養満点」をモットーにしたレシピは、instagramでも日々発信中。エムディエヌコーポレーション)がある。ハミ肉を防ぐ正しいブラの選び方&つけ方FYTTE大賞を受賞した話題の甘酒『十六穀でつくった麹あま酒』の試食イベントをレポート!何か始めたいと思ったときに、まずやるべきは「2種類のやる気」の使い分け。取得し社員食堂に勤める。