根には消化酵素やビタミンC、葉にはカロテンやビタミンCが豊富。根には消化酵素やビタミンC、葉にはカロテンや食物繊維が豊富。●ほうれん草に匹敵するカロテン量。美肌に必須のビタミンB群やC・Eが豊富。貧血予防や免疫力アップも。皮膚や粘膜を健康に保つ美容ビタミン(ビタミンB2)を含む。皮膚や粘膜を強化、細胞を正しく機能させるα-リノレン酸を含む。オレンジ●ビタミンCはもちろんのこと、カロテンも多く、シミ対策にも。果肉にビタミンCが豊富。「東のあんこう、西のふぐ」とも呼ばれる冬の味覚の代表。高タンパク・低カロリー。皮はコラーゲンたっぷり。「東のあんこう、西のふぐ」とも呼ばれる冬の味覚の代表。高タンパク・低カロリー。皮はコラーゲンたっぷり。肌のキメを整え、ツヤ・なめらかさをアップ。美肌のためのビタミンが豊富。アラ煮にはコラーゲンたっぷり。血行促進や抗酸化のビタミンEが多い。オメガ3のDHAやEPAも。●タンパク質、ビタミン、ミネラル豊富。亜鉛は皮膚の再生促進。●たっぷりのオルニチンが、肌の生まれ変わりを整える。とうふ大豆イソフラボンが女性の強い味方!あずきカリウムと食物繊維が多いので、むくみと便秘に。