個室でまったり週末、鎌倉へプチトリップ京都の良いお店エリアで選ぶお店をエリア・沿線/駅で検索2018.04.29カリスマシェフが手掛ける。海を眺めながら海鮮づくし♡ハワイで食べたいものの一つ、シュリンプ料理。Foodies」より絶品シュリンプ料理3選をご紹介します。モイリイリハワイを代表するカリスマシェフ、アラン・ウォン氏の手掛けるエビのメニューは“ラザニア”。ロブスターとエビのラザニア42ドル(左)。コースで頼めば全5品で95ドルで、よりお得に。すべてハワイ産の素材を使ったロカヴォア・マイタイ17ドル(右)。ハワイ島産のロブスターとエビをバターたっぷりのオランデーズソースで和え、外側をパスタ生地で巻いた状態でオーブンへ。トマトの酸味が効いたクリームソースと共に口に運べば、プリプリのエビの濃厚な味わいが広がる。全5品のテイスティングコースメニューの中の一品。Cuisine〉/ワイキキビーチウォークにある人気のシチリア料理店。本場イタリアで修業を積んだシェフが「現地の味をそのまま再現した」というスカンピ(手長エビ)のグリルは、エビラヴァー必食の一品。スカンピ・アッラ・グリッリア28ドル。フェンネルやオレガノなどのハーブと柑橘の風味が爽やか。シチリアではポピュラーな家庭料理という。通常メニューには載っていない裏メニューという特別感もさることながら、皮が焦げるほど香ばしくグリルされたスカンピのシンプルで奥深い味わいにも驚かされる。Key〉/ワイキキワイキキの名門ホテル〈ハレクラニ〉内にあるオーシャンフロントのダイニング。この店で発見したのは、アペタイザーのココナッツシュリンプ。ココナッツシュリンプ16ドル。マンゴー&オレンジのママレード入りスイートチリソースが味のアクセントに。夕方はサンセットも美しい。ココナッツフレークを混ぜた衣でエビをフライにし、南国らしいトロピカルな味わいに仕上げている。乾燥タイプではなく、生のココナッツを使用しているのがサクサク食感のポイントだとか。■92席Hanako『ハナコのハワイツアーズ』特集では、ハワイのおいしいグルメを多数ご紹介しています。Hanakoをはじめマガジンハウスの雑誌はこちらへ。2019.12.20人気ホテルのクリスマス限定ランチ&ディナーコース5選!【東京】「くるみ割り人形」がテーマのディナーも。NUNG〉が〈ルミネエスト新宿〉に誕生。Hanako『幸せをよぶ、神社とお寺。2020.01.21休みの半分はラウンドでゴルフ。「私がゴルフを始めた理由」#さきゴルフ2020.01.17【京都】神社巡りで開運&厄除け!ご利益期待の御朱印や名物和菓子も必見。第6回:企業とコラボして新商品を作ったら!?」2019.11.27冬の〈渋谷ヒカリエ〉の楽しみ方。レストラン&カフェ6軒のおすすめメニューをチェック!2019.10.02【働く女子の味方】フェイスマスク・パック6選!大事な予定がある日は勝負シートマスクを。