砕いたヘーゼルナッツが散りばめられています。これまで中東のチョコレートってほとんど食べたことなかったのでは・・・。ラクダミルクのアルナスマくらいだと思う・・・。ミルクチョコレートはカカオの主張よりもミルクのなめらかさが際立ったやさしい味です。後味もわりとアッサリとしています。砂漠があったり、夏はめっちゃ暑かったりする地域だから、こういうさっぱり系が愛されるのかも。ヘーゼルナッツがけっこうたくさん入ってるので、食感も楽しい。しているぶん、モリモリと食べられるので危険ではあります。ちょこ返信フェリシモの「幸福のチョコレート」で大人気だった、スペインのあのショコラトゥリのお店が表参道にあると聞いて、行ってきました!けど、その後で新宿伊勢丹にも入ってるって知った・・・うん・・・。それでもやっぱり、独立した店舗は特別感あるしね!!うん!!スッキリとしたオシャレな外観でした。2階はカフェになっていて、特製のケーキが食べられるそうです。ホントはせっかくなのでボンボンショコラを買いたかったんだけど、5月だというのに夏のような暑さだったので、持ち歩きの時間を考えると買えなかったのです。́ω`*n)さて、白い袋に入っているのは、本拠地のバルセロナでも人気があるというジャンドゥーヤラビオリ。これ以外にもヴィエノワズリー(菓子パン)もいくつかありました。初回なのですなおに名物を買う。ジャンドゥーヤが入ったクロワッサンだと思っていただければ。表面がすっっごいパリッとしてて美味。バターの豊かな香り!っていう感じではないかな?ひとつは当日、ひとつは翌朝食べたんだけど、翌朝になるとけっこう油が回っちゃってたので、当日食べるべしです。ひとつ、以前フェリシモで買ったことがあるマカダムとジャンドゥーヤと同シリーズのブラウニーを。)いや、どっちも好きだよ・・・でも思い込みって怖い。このフタ、開けるのすごくテンションが上がります。いわゆるナッツチョコ。だいたい18個くらいは入っていたかと。大きさはけっこうまちまちです。大粒のピーカンナッツにわりと分厚いコーティング。このチョコレートの部分が、なんか変わった食感なんですよ。なんて表現したらいいのかよく分からないんですけど、強いて言うなら明治のガルボ的な・・・?なめらかな口どけ、というよりもサクッとしたチョコレート?というか・・・だから名前がブラウニーなのかな・・・??もちろんおいしかったし、機会があればまた食べたいんですけども、100g入りで2500円くらいってけっこうなお値段だなーと思いました。スペインから海を渡ってきてるわけですからそれなりのお値段なのは当然で、それが悪いとかじゃなくて、以前買ったときはむしろ「2500円!安い!」と思ったんですよ。ほら、バレンタイン期って、もっと目玉が飛び出るようなお値段のチョコレート普通にいくらでもあるから。́_`∩);:と思ったのでした。ちょこ2バレンタイン期にだけあちこち見かけるメゾンというのはたくさんありますが、ベルギー王室御用達のGaller(ガレー)もそのひとつのような気がします。今ちょっと調べてみたら、日本国内には現在2店舗のみ。千葉そごうにショップ、大阪りんくうタウンにカフェがあるらしい。ガレーといえばこれ!というイメージなんですけども、どうなんでしょうか。ミニバーの詰め合わせです。箱の大きさはだいたい25cm×25cm×1.5cm。写真は少々色が飛んでおりますが、カラフルなパッケージが美しくカッコイイです。パッケージの色によって、味が違うんですよ。箱の裏にはそれぞれの簡単な紹介つき。だいたい5.5cm(上辺)×1.5cm×1.0cmくらい。11種類のフレーバーは以下のとおりです。BLANC(ホワイト)プラリネホワイトVANILLE(ノワール)バニラクリームプラリネはノワール、ミルク、ホワイトの3種類があって、その他はバラバラ。全体的にプラリネ系が多いとはいっても、ただでさえノワールミルクホワイトって3種類あったら味がどんどん変わるので、止まることなく食べ続けてしまいます。́ω`*n)中のフィリングはとろりとしたもの、ガナッシュ状のものなど。個人的には、くるみのプラリネ、ピスタチオ、オレンジクリームあたりが特によかったかなー、いやでもジャンドゥーヤとかバニラもおいしかった!見た目の美しさといい、味のバリエーションといい、ちょっとした手土産とか贈り物にしたら大変喜ばれると思います。誰か来るときのお茶菓子として用意しとくのもいいかも。ちょこ返信ナッツ系のチョコレートが食べたい気分だったので、今年のバレンタインストックの中からこちらをチョイスしてみました。SOEST(ファンスーストゥ)のドリームロックです。ファンスーストゥはオランダ、アムステルダムにある女性オーナーによるショコラトリー。ダークブラウンとミントグリーンの色使いがおしゃれです。箱の大きさはだいたい22.5cm×6.5cm×3cmくらい。ふたを開けると、大きなチョコレートがごろんごろんと5つ入っています。)いやでもいい香り~。いびつなカタチがかわいい。大きさも多少ふぞろいではありますが、大きいのでだいたい3.5cm×3cm×2.5cmくらい。小さめのだと、これよりひとまわり小さいかな?断面図。風味豊かなプラリネに、刻んだナッツ類(ヘーゼルナッツ、マカダミアナッツ、ピーカンナッツ)がゴロゴロと入ってます!割とぶ厚めのコーティングチョコと、ほろ苦いココアパウダーも美味。́ω`*n)今日はナッツチョコの気分~!!!と騒いでいた脳の欲求も大いに満たされました。大きいので、1粒でかなり満足できちゃう。今年もこの季節がやってきました!フェリシモの「幸福のチョコレート」は、毎年世界中のおいしいチョコレートを日本に紹介してくれています。幸福のチョコレートで日本初上陸したブランドが、何年か後にはデパートのバレンタインコーナーで扱われていたりするからすごい。́ω`*n)そのうちのひとつがこれ、トロントで2003年から愛されているSOMAのチョコレートセレクションです。パッケージもかわいいー!8.8cm×7.8cm×3.5cmくらいの大きさの箱です。仕切りのイラストもかわいいではないか。ココはご主人がショコラティエ、奥様がイラストレーターなんだそうです。ボリューム感のある大きさ。左上のピスタチオが乗ったまあるいので、直径2.8cmの高さ1.5cmくらい。時計回りに、ピスタチオクランチ、アーモンドクラスター、バターキャラメルフィユティーヌ、ピーカンバタークランチです。ピスタチオのは刻んだピスタチオだけじゃなくてシャリシャリのフィヤンティーヌも入ってて食感も楽しいし、アーモンドはキリッとしたダークチョコと香ばしいナッツのバランスと中のプラリネのバランスが最高だし、キャラメルは意外と柔らかくて噛んでると周りのフィユティーヌのショリショリと一緒にとろけてくるし、個人的に大好きなピーカンナッツは下のカリッとしたトフィーが甘いんだけどすごいおいしくて、かなり満足。すごく手間がかかってて繊細なんだけど、あたたかみがあってカジュアル、という不思議な感じでした。́ω`*n)さて、後日談ですが、幸福のチョコレートではバレンタイン便、ホワイトデー便がありまして。カタログには載っていないウェブ限定のアイテムがありまして。ホワイトデー便でこちらのピーカンバタークランチ4つ入りを買っちゃいました(*’ω’*)ピーカンナッツとバタークランチ、美味・・・。ちょこ返信ローフード(高熱を加えない食品)が一部で流行っていましたが、個人的にはあまり興味がありませんでした。いつも個人輸入で利用しているi-harbという通販ショップで、美味しそうなものを見つけてしまったので、買ってみました。cherrysの3種類です。要はアーモンドとヘーゼルナッツとスイートチェリーのローチョコレートコーティングしたもの、ですね。ローチョコレートというのは、普通のチョコレートがカカオを焙煎して作られるのに対して、カカオをローストせずに作ることによってカカオの栄養素や効能を失わずに作られているとのこと。左から、アーモンド、チェリー、ヘーゼルナッツです。アーモンドとヘーゼルナッツはsprouted=スプラウテッド、つまり発芽した状態かつ生。発芽玄米ならぬ発芽ナッツです。それぞれ一袋57g入り。発芽アーモンドもRawつまり生ですので、色がローストされてない白っぽい色ですね。以前、ローフードが流行り始めたころに生アーモンド食べたことがあったんですけど、個人的にはおいしくなーい!と思いました。これ食べてみたら全然普通に食べられる。大きさはかなりまちまちで、チョココーティングは薄めです。だいたい35個くらい入り。こちらスイートチェリー断面図。ドライスイートチェリーの酸味とチョコレートの相性はぴったり。これまた大きさはめっちゃ大小アリです。