今日のメインおかずは鯖の味噌煮。鯖の味噌煮に苦手意識なく作れるようになったのは、ほんとにここ数年のこと。今日は、昔失敗したときに使った、いつも使ってるのとは違うレシピに再挑戦。・筍のマヨしょうゆ炒め先週が鶏肉続きだった反動なのか、今週はお魚が2連チャン。きのうスーパー行ったら鯖が半額になってたもんでね。今日の鯖の味噌煮のレシピは、お弁当用作りおきおかずの小田真規子さんのレシピ。作り置きしても鯖が煮汁とよくからむように、煮汁に水溶き片栗粉を入れるんだよ。前に失敗したときは、煮汁がほんとに固まっちゃって、飴みたいになってしまった。何で前回失敗して、今回成功したのかは分からず。毎回レシピ通り作るのが好きな私だから、作り方変えてないと思うんだけどなあ。▽投票で応援お願いします。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。作りおきサラダチキンでサンドイッチ弁当サラダチキン弁当とレシピを参照したサイトあご野焼とカニかまの天ぷら弁当スープジャーで豆乳のクリームシチュー弁当Author:トモ一人暮らしの家時間が大好きなOLブロガー。毎日せっせとお弁当をつくり、家計簿でお金を管理しています。このままおばあちゃんになっても、安心で幸せに暮らしたいと、節約するサマを綴っています。Tomolife.ホームシェアメニューTOPへ。