楽しくておいしい旬の土鍋レシピをお届けします。骨つきの鶏肉とマッシュルームの旨みで炊き上げるごちそうピラフです。「陶珍かまど」をご用意ください。鶏肉に塩・胡椒(分量外)をしておく。マッシュルームは泥をはらい、5mm角ほどに切る。玉ねぎはみじん切りにする。2.「陶珍かまど」の内釜に米を洗わずに入れる。【A】を入れ軽く混ぜ、1の食材とバターをのせる(写真1)。電子レンジ(500w)で12分加熱し、20分蒸らす。蓋を開けて(写真2)鶏肉を取り出し、よく混ぜる。鶏肉とともに盛りつけ、お好みで塩・胡椒(分量外)をかけていただく。した食感の、おかず感覚のピラフです。チキンとピラフを別々に盛りつけると、メインも兼ねた豪華な一皿に。鶏肉をほぐして混ぜ込んでもおいしくいただけます。米のぬかが気になる方は無洗米を使うか、洗米でもおいしくできます。「陶珍かまど」の詳しい使い方は、こちらの動画を参考にしてください。※読み込みに時間がかかる場合がございます。