こ、これはっ!ノーコーっ!今思えば、この翌日から食べ歩いた、どの九州ラーメンよりも濃厚です。鶏臭くもなく、そして、しょう油のような、白味噌のような、わずかな香味が感じられるスープです。固さも九州ラーメンに似ていて、これがまた美味しい!こいつは秋から縁起が良いわいってな感じで、ワタシのラーメンの好みにドンピシャな、そんなラーメンでございました。今までどおりに、そこそこラーメンを食べていこうと思っております。そんなわけで、また機会がございましたら、お目にかかりたく、今回はこの辺で。0Pagetopline【福岡】九州最後は、やっぱり博多ラーメンこんにちは、こんばんは、おはようございます。あ、間違えました、どーも、ドームです。福岡にある野球ドームです。優勝おめでとうございます。皆さまは、いかがオフシーズンを過ごされているでしょうか。旅3日めの朝を博多中洲にほど近いホテルで迎え、いつものように朝食バイキングを食べに降りてビックリ(@_@;)!さすが、博多のホテル、メニューにはなんと、素ラーメンながらも博多ラーメンがありました。朝から博多ラーメンを堪能できたのでした。中洲の屋台って翌朝には、すっかり撤収してしまうんですねー!綺麗サッパリ、昨晩の賑わいはどこへやら、なんて思っていたら、こんなところにいました、隠れてました、やや離れた住宅地の駐車場に屋台さん、そんな屋台が昼の休息をとる裏道までウロウロして、たどり着いたのがこちら。博多ラーメン、だるまさん。おぉっ!店の外まで広がるトンコツ臭、ケモノの臭い、トンコツがダメな人には、悪臭でしかありませんが、トンコツ好きにとっては、食欲倍増、美味しい香りです。回転が早いので、しばし待つだけで店内にご案内、そして待つ間もなく、速攻で目の前に登場したのが、ジャジャジャジャーン!本場博多の豚骨ラーメン!ぬぉぉぉぉっ!これぞ夢見た、本家本元の博多ラーメン!つべこべ言わずに、とっとと頂こうじゃありませんか。いただきま~~~す!フゴフゴフゴ、おぉ、このトンコツ味、この口元にまとわりつくスープの感じ、まさに正統派博多ラーメンです。この、固めに仕上がったストレート細麺、いい歯ごたえで、たまりません。旅の最後を締めくくるのに、最高のごちそうでした。それから天神あたりをフラフラし、その後、帰路につくため空港へ。無事、自分たちも機上の人となり、2泊3日、九州ラーメン約4.5杯、食い倒れの旅は終わったのでした。ちなみに最終日の総歩行歩数は1万8000歩、3日間トータル、5万歩の旅でした。再確認できた旅でもありました。博多は、うどんだ!という話を聞き及んでいたので、うどんも食べてみました。食べてみると、噂に聞くほど柔らかくありません。言うか、自分好みの適度な柔らかさ。これ、普通に美味しいですよ。衣に包まれて揚げられた、いわゆる天ぷらじゃなく、ごぼうを素揚げした、チップスのような感じ、これまたパリパリと、うどんのお相手に美味しく頂きました。お付き合いいただきありがとうございました。次の機会にお会いできたら幸いです。ごきげんよう(^O^)ノシ。0Pagetopline【熊本】本場の太肉麺をいただくこんにちは、こんばんは、おはようございます。さんわやかにぃ~、こいをしてぇぇぇ~♪どうも、水前寺清子です。水前寺公園のギンモクセイです。金じゃなくて銀の方の木犀です。皆さまは、いかが一日一歩、3日で三歩進まれているでしょうか。次に訪れたのは、こちら。熊本ラーメン桂花さん。太肉麺(ターローメン)!名前にもある肉の角煮も魅力的なのですが、やっぱり、ごっそり乗った生キャベツに興味が向かいます。埼玉で食べた時の、その衝撃が忘れられません。言うことで、早速、いっただきましょー。味は勿論のこと、豚骨ラーメンを食べ続けた胃を、キャベツが更に優しくいたわってくれます。麺は、中太ストレート麺。この辺は、熊本ラーメンのデフォでしょうか。麺も程よい固さで、箸が進みます。こちらは、お連れ様ご注文のノーマルラーメン。表面にマー油が浮き、焦がしニンニクの香りがたまりませんでした。福岡での夜を過ごしたのでした。熊本市内観光に重宝したのが市電。乗っては降りてを繰り返し、使わせていただきました。ありがとうございました。そんなことで、また次の機会に。アホな旅は、まだ続きます。あ、ちなみに旅行二日目の歩行総歩数は約20,000歩でした(^O^)ノシ。家でゴロゴロしているのが大好きで、引きこもりに憧れる自分が、食べたり出歩いたりしたことを記録する、一部矛盾に満ちたブログ。いうか今では、ワタシのセレブな昼食を全世界にさらけ出すブログに成り果ててます。更新は原則週1回、日曜日です。どっか行ったり連休でネタがたまったりしたら臨時増刊、記念的に記録します。「本ブログ中の感想はあくまで私の個人的嗜好に基づくもの」です。これは大人のお約束と言うことでご容赦を。隊長がいろいろとやってみた思いつくままに、すらすらと。