サラダジェニック3色以上の食材を使う「カラフル・コーデ」は、色選び以上に配色がポイントになってきます。混ぜるというより並べる感覚で、見栄えのいい一皿に仕上げましょう。食材が多いほど混ぜ合わせたくなりますが、その気持ちをぐっとこらえるのもジェニックのたしなみです。色ごとに分けて食材を盛り付けるというユニークなコーデにもトライしてみましょう。Rhythm-salad色とりどりの輪切り野菜をリズミカルに並べました。salad野菜がもつ色の個性を存分に活かした5色のラッピングサラダ。salmon食用花やサーモンの色彩美を白いお皿の上で咲かせました。Theaterセレクティーヌ。