具材にパクチーや豆苗を加えて、ちょっぴりエスニック風のカレー鍋に仕立てました。お気に入りに登録コメントをするコメントをするこのレシピのご意見をお聞かせください。あなたのコメントは弊社担当者が拝見し今後のおいしいレシピの参考にさせていただきます。コメントは個人を特定しないかたちで、ホームページや当社の販売促進活動に活用させていただくことがあります。投稿いただいたコメントは、レシピページのコメント表示エリアに掲載される場合があります。コメントは投稿と同時に掲載されるものではありません。※コメントは500文字まで。コメント表示エリアに掲出させていただく際に、正しく表示されない場合があるため、絵文字などの機種依存文字の入力はお控えください。記号文字を使用した顔文字などはご使用いただけます。例:(^0^)コメントを投稿するコメントありがとうございました。コメントは何回でも投稿可能です。鶏肉は骨の両側に包丁で切り込みを入れておきます。エビは背ワタを取り除きます。豆苗は根元を切り落とし、しめじは石づきを切って小房に分け、厚揚げは食べやすい大きさに切ります。鍋に水と鶏肉を入れて火にかけ、アクを除きながら、水量が半分くらいになるまで煮込みます。鍋に「プチッとうどん」と牛乳を加えてよく溶かし、パクチー以外の具材を加えて煮込みます。最後にパクチーを加えて、出来あがりです。調理のポイント※鶏手羽元は骨に沿って切り込みを入れることで、火が通りやすく味も染み込みやすくなります。※エビは殻つきのまま煮込むことで、だしが出てスープがおいしくなります。Tweet調理時間30分エネルギー502kcal塩分:4.3gたんぱく質:38.8g※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。スープを75%摂取として算出しています。冬に食べたくなる鍋レシピを紹介。