りきまるさん、そうだったんですか、偶然ですねー。このサイトはお料理教室で教えてもらいました。冷凍庫にはまだウズラが...。毎日食べるなら生協の豚ですね。23:54あけましておめでとうございます。羊飼いのサラダ、私もだーい好きです。トルコだけでなく、クロアチアとかでも一般的なサラダです。私はにんにくのみじん切りも入れますが、Nobrinさんはにんにくダメなんですよね。阿佐ヶ谷のイズミールは日本にいる時(14年前頃)、時々食べに行きました。ベルギーでは未だに満足できるくらい、おいしいトルコ料理のレストランを発見できません。「羊飼いのサラダ」、ニンニクの代わりに玉ねぎです。セロリも好きなので勝手に追加しました。生のニンニクが苦手なんですよー。ベルギーにいらっしゃるんですか、私はブリュッセルとブルージュしか行ったことがありませんが、魚料理とムール貝とフレンチフライがおいしかったという遠い記憶があります。