あるキャナルシティ博多の「ラーメンスタジアム(通称ラースタ)」に出店されていました。私は2012年にラースタで太平山のラーメンを食べてレビューも書いています。場所はJR門司港駅から徒歩10分かからない場所にあります。私は門司港レトロ内の出光美術館近くから徒歩で行きましたが、すぐ着きました。5分かからなかったかも。店舗入口は2箇所あります。こちらは国道3号線に面した側の入口。こちらは一方通行の細い道路に面した入口。駐車場は一方通行の道路沿いにあります。7台分が確保されていますが、開店後15分で満車になってました。店内は広く、カウンター席の他にテーブル席も複数あります。前回ラースタでは普通のラーメンを食べたので、今回は少し豪華に大平山ラーメンを注文。替玉がないとのことなので、大盛りにしました。こっちを注文しようかなと少し迷いました。カウンター席には各種おにぎりがズラリと並んでます。昔は条件反射的に手が伸びてました。今はダイエット中なので自重。大平山ラーメン、700円。大盛りで100円プラス。スープは「醤油豚骨」という触れ込みですが、醤油味の中華そばという感じ。最初からコショウが大量に掛けられてます。ラースタで食べた時はコショウの固まりに気付かず、一口目でスープと一緒に飲んでしまい、ムセまくって悶絶。今回は食べる前にコショウとスープをよくかき混ぜたけど、やっぱり辛い。コショウが苦手な人は無理して混ぜない方がいいかもしれません。スープ自体は醤油味がホンワカしていて、とんこつばかり食べてるとたまには醤油味も食べたくなるよな~、と感じる美味しさでした。大盛りは結構ボリュームあります。お腹いっぱいになっちゃってスープは全部飲み干せませんでした。おにぎり食べなくて良かった。煮卵に豚骨スープの味が染みてかなり美味しかったです。ラーメン&煮卵の相性は抜群ですね。