2019/11/14お米シロップ作り体験型ワークショップ開催しましたキッチラボ山口です。ものすごく手間をかけているこちらのシロップ、生産者の方にお話も聞いて実際に作ってみようと企画しました。会場は西区の田方に移転されたばかりのハーストーリーハウスデリキッチンさん。2019/10/29指宿鰹節を丸ごと味わう座談会&試食会キッチラボ山口です。いりこだし、昆布だしに続いて鰹節だしのお出汁の会を開催しました。和食の基本となるお出汁。三越フェアへキッチラボ佐野です。広島県央セントルマルシェ。三越スウィーツフェアに。「ママンのカトルカール」もデビューしました!デビューが三越スウィーツフェア。トムミルクファームの低温殺菌牛乳を使用し、菊田農園のふどう酢で作ったカーテッジが入っています。2018/12/16生鮮三品”ひろしまそだち”親子クッキングキッチラボ佐々木です。『生鮮三品”ひろしまそだち”クッキング教室』。親子12ペアと一緒に料理を作りました。昨年度に続き、今年も担当させていただきました。2018/12/06「お出汁レッスン第2弾。昆布の会」キッチラボ山口です。「昆布屋さんのディープでマニアックな昆布話と昆布料理」の会。パナソニック広島リビングショウルームのキッチンをお借りして開催しました。始まる前からすでに山崎さんによるマニアックな昆布話が始まっていました。Laboが料理を担当させていただきました。島根県飯南町で「森の絹」を使ったデモンストレーションキッチラボ山口です。島根県飯南高原で作られている高糖度さつま芋「森の絹」の応援団として昨年から関わらせていただいてます。今年は、飯南町の道の駅で芋づるフェスタというイベントが開催されました。そこで森の絹を使ったお料理のデモンストレーションと、森の絹を使ったスイーツやパンの販売で参加しました。大河公民館親子レッスン本日は、大河公民館へ出張親子レッスンに行ってきました。子供でも作れる「捏ねない秋野菜もちもちピザ」レッスン。本日より随時、フレスタ様各店舗で、ソイジョイ販売箇所にPOPを設置していただきます。県央で開催されるセントルマルシェのPRイベントのお手伝いをしてきました。下記フォームよりお気軽にお問合せください。Cookie(クッキー)を利用しています。使用に同意いただける場合は、「同意します」をクリックしてください。ポリシーをご確認ください。