グルメ私はそんなにコーヒー通ということはないのですが、当たり前ですが同じ飲むなら、美味しい方がいいですね(^_^;)以前はミルで挽いて、サイフォンで入れてた時期もあったのですが、今じゃめんどくてもっぱらペーパーフィルターです。お湯を沸かすのも面倒な時はインスタントをカップに入れて、水を入れてチン!とか(^_^;)しかし、おいしいコーヒーに出会うとしばらくはハマッてしまいますね。私は、モカが好きなのですが、ここ数年農薬の残留問題で輸入禁止になっていたので残念でしたが、漸く解禁されたようです。(聞くところによると、残留農薬はコーヒー豆ではなく、コーヒーを入れる麻袋の消毒が残留しているのだそうです。日本の基準が高く、他の国では問題ないレベルなので敢えて日本だけのために改善しなかったとか?)そこで以前から何度か利用させていただいている「焙煎工房」さんのモカを購入!ん??ん、袋を開けた瞬間から何とも言えないいい香り。お湯を入れて蒸らすと、こんもりと泡立ち、そこら辺のスーパーなどで買ったコーヒーとは全然違うのです。家中いい香りがただよいます。珈琲の香りって癒されますよね?社長さんの直火焙煎のこだわりというか趣味が高じて始めたそうです。残念ながら通販はやっていません。超簡単!釣ったホッケの蒲焼(風)前回釣ったホッケで思いつきで初めて作ったのですが、美味しかったのでまた作りました。記事を見る釣ったハタハタを海水で洗うと美味しく食べられる!?だいぶ前ですが、ハタハタ釣りをしていた時に隣にいた人から聞いた話だったと思います。「釣ったハタハタを海水で洗うと旨くなる」と...記事を見る釣ったホッケを刺身で食べてみた昨日吹浦でホッケ釣りをしていたときに、先週の爆釣の時に来たという人の話を聞いた。その時は、小型のメタルジグやワーム、サビキと何をやっ...記事を見る【閲覧注意!動画有り】釣ったホッケにはやっぱりアニサキスがいた昨日吹浦で釣って頭と内臓を取り除いておいたホッケを今日は調理することに。昨日も前に爆釣したという別の人がいて、ホッケをどうやって食べ...記事を見る琴平荘カップラーメンを食べた先日のコミュニティ新聞の広告で琴平荘カップラーメンの販売を知りましたが、TVのCMでもやってましたね。久々にアオリイカの処理の仕方をYouTubeで探してみた。