2018年4月20日スポンサーリンクある日、知人がFacebookにアップしていた「悪魔のカルボナーラ」なる食べ物。゚Д゚)作ってみたいぞ!と思いレシピを検索してみたものの、これといった情報が見つからず。Lore’」(ダ・ロレ)というトラットリアの記事が出どころみたいです。イタリア好き委員会さん、素敵情報ありがとうございます!しかしレシピについての情報は結局みつからず。粉状のチーズ・・・40~50gくらい。(パルミジャーノまたはペコリーノが望ましい。なければクラフトの緑のやつでもそこそこ美味しくできると思います!)ブラックペッパーフェットチーネ・・・200gパンチェッタ・・・2~30gくらい(パンチェッタがなければベーコンでも大丈夫です!)オリーブオイル・・・大さじ3~4にんにく・・・1~2片バター・・・15gくらいパセリ・・・適量(色どりなのでなくても大丈夫。私は今回イタリアンパセリを使いました。)悪魔のカルボナーラ作り方1.パスタをゆではじめます。パスタは太目のものか、フェットチーネがおすすめ。今回私はもっちりした麺が食べたかったので、きしめんで作ってみました。2.麺を茹でているあいだに、下準備です。ボールに、卵・パルミジャーノ・ブラックペッパーを入れて、混ぜておきます。2.みじん切りにしたにんにく、小さ目に刻んだパンチェッタをフライパンに入れ、弱火でじっくり火を通します。麺が茹であがるタイミングの直前に、バターを投入してください!3.茹であがったパスタを、あらかじめ混ぜておいた卵液に投入して混ぜます。4.混ざったら皿に盛ります。5.そしてここがクライマックス!あらかじめ熱しておいたパンチェッタ・にんにく・オリーブオイル・バターを、熱いうちにパスタの上からジュジュっとためらいなくかけましょう!!!6.パセリをトッピングして、悪魔のカルボナーラの出来上がり!!普通のお店のカルボナーラとは全然違いますが(;’∀’)、、本気で美味しいです!誰でもできる簡単レシピなのに、もう普通のカルボナーラが食べれません・・・。パルミジャーノとパンチェッタの塩気があるので、私は塩は入れませんでした。パンチェッタの塩気が薄いようなら、お好みで卵液の段階で塩を入れてもいいと思います。viewsくちびるも美白!ピンク色のふっくらリップを目指す。views子宮頸がん検診3a。viewsヒルドイドの効果を市販薬で。