・お正月らしい盛り付けにチャレンジhttps://www.instagram.com料理の盛り付けもお正月を意識して家族や親戚、友人など、人が集まる機会の多いお正月。家で一緒に食事を楽しむという時間も多くなりますよね。そんな時にはお正月のお祝いらしい食卓にしたいけれど、何をどうすればいいのかと悩んでしまいがち。そこで今回は手軽にお正月料理りをより華やかにする盛り付けをご紹介します。少量ずつ盛り付けてinstagram(@cotori.s)お正月料理というと重箱に入ったおせちをイメージしますが、重箱の中に上手に盛り付けるのはテクニックが必要。中身が少なくなるとさみしい雰囲気になってしまいます。こちらのように少量ずつ、小分けにして入れることで、バランスよくおいしく見せることができますよ。1品ずつ皿にならべてinstagram.comいろいろな料理を1つの皿や重箱にまとめて盛り付けるというのも、なかなか大変。1品ずつ同じデザインのお皿に料理を盛り付ければ、テクニックを使わなくても華やかな雰囲気になりますよ。四角い皿なら重箱のような雰囲気でお正月らしいですね。