レシピ開発を手がけている。料理が苦手な方に♪ラクに楽しくなる”楽うま♡ゆるメシ”をご提案。しくても美味しいごはん】。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。黄金比率の万能だれやコラムが充実Amazon・楽天・書店で購入できます。今回は、これから脂がのって美味しくなるブリを使った一品。ブリといえば、照り焼きか塩焼きか...あとは大根と煮るのが定番ですが今回は、私の大好きな香味ソースをかけて簡単なのに豪華な一品に!作り方は、とーっても簡単でブリをフライパンで焼いて器に盛りあとはサッと煮詰めた香味ソースをかけるだけ♪たったこれだけだけど香味ソースのおかげで魚臭さが軽減されてめちゃめちゃ食べやすい!そして、ご飯がすすむっ!!ポイントは、ソースをフライパンに入れてたらちょっととろみがつくまで煮詰めること。砂糖...小さじ2ごま油...大さじ1/2作り方1.フライパンにごま油を中火で熱し、ぶりの切り身を並べる(皮の方を下に!)。2.3〜4分焼いたら裏返し、もう片面も3〜4分焼く。全体に火が通ったら器に取り出す。3.同じフライパンに(油は残したまま)長ネギとしょうがを入れて炒める。香りが立ったら、合わせた【A】を加え1分〜1分半ほど煮詰め、2のぶりにかける。器に盛ってお召し上がりください♪POINTぶりは、サバでも代用可能です。しょうがは、チューブでも代用可能です。フライパンは、20cmのものを使用しました。使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。レシピ開発を手がけている。料理が苦手な方に♪ラクに楽しくなる”楽うま♡ゆるメシ”をご提案。しくても美味しいごはん】。・Yuuのラクうま♡ベストレシピ(扶桑社)★お問い合わせ先★kittyuu.0514@gmail.com★お仕事のご依頼やお問い合わせは上記のメールアドレス宛にお願い致します。★当ブログは、リンクフリーです。