鶴屋菓子舗オンラインストア創業1639年。使用)肥前ケシアド当家に伝わる江戸中期の宝暦五年(1755年)頃に編纂された『菓子仕方控覚』という鶴屋文書の中に「けし跡(けしあど)」というポルトガル伝来の南蛮菓子があります。これはポルトガルの「ケイジャータ」というチーズ菓子のことで「文書」のレシピには、当時入手困難だったチーズの代わりにカボチャのあんを使用したことが記されています。この度、当時のレシピをもとにチーズをねり込んで、現代風にアレンジして「けし跡」を「肥前ケシアド」として復刻いたしました。肥前ケシアド7件の商品がみつかりました。特定商取引法に基づく表示プライバシーポリシーお電話でのお問い合わせtel.0952-22-2314。