COMMENT(1)|史上最高の乾麺蕎麦!信州でうまいものといえばやはり蕎麦ですよね。地元のスーパーに行けば乾麺の種類もまた実に豊富であることに気づかされます。風味や食感は製品によって千差万別。安いのもあれば高いのもあります。そんな中、コシ、風味共に最高の乾麺蕎麦として、皆さんに強くお勧めしたいのがコレ!かじの元祖十割そばこれまで相当な種類の乾麺そばを食べ続けてきましたが、これは史上最高の製品ではないかと(今のところ)思うんです。生めんのであれば、「のど越しなら八割蕎麦」と云いますが、乾麺の世界にあってはかならずしもそうとは云えないようです。いって他社の10割蕎麦も同じような強い腰をもっているかというと、実はそうでもない。コレさえあれば蕎麦屋は要らない。思えるくらい本当に上等なお蕎麦なんです。気になっていたのが、発売元は東京の会社である「かじの」であるにもかかわらず、製造地が長野と記載されていること。今日気になってついに会社に電話して聞いてみました。すると、製麺会社は長野市の「山本食品」であることが判明しました。山本食品の自社製品はほとんどこのあたりには出回っていないのがなんだか不思議なのですが、ひとつ謎が解けたことで、なんだか気分はスッキリ。ことで今日も越前風おろしそばにして食べました。COMMENT(0)|紅葉の現地調査にちょっと曇り空ですが、今日は志賀高原方面へ紅葉の調査に出かけてきます。夕方にでも写真つきでUPできると思います。気になる紅葉ですが、やはり例年より進み具合は遅い感じです。標高1650mの平床まで上っていきましたが、黄色く色づくダケカンバもまだ黄緑色。一沼は多少色づいてます。このまま推移すれば紅葉のピークは来週かな。(所在地はこちら)でお茶してきました。飯山市の人気店パティスリーヒラノとは確実に一線を画す、非常に手の込んだかつ繊細な仕事ぶりがうかがえる大人の味。高社山を望みながらの昼下がり。*写真は【オペラ】380円と、喫茶室から見える田園風景とたかやしろ。本当は新作「エスプレッソ」を食べようと思ったのですが、人気のため品切れ。COMMENT(0)|黒姫高原へ黒姫高原コスモス園に行って来ました。満開からは少し時間が経過したような感じででしょうかネ?でも黒姫山の中腹に広がる園からは野尻湖、斑尾を見渡す広大な景色を楽しむことが出来ました。遠そうで実は近い黒姫。クルマで1時間もかかりません。志賀高原の中心部蓮池地区にあるビジターセンターはぜひお勧めしたいスポットです。「総合会館98」の表示が大きく掲げられています。実はこれがビジターセンター。だまされたと思ってぜひ足を運んでみてください。自然に関することはもちろん、長野オリンピック記念資料館までもが併設された、充実した展示内容にきっと驚くはず。入館はもちろん無料です。!これからその志賀高原に紅葉の調査に出かけてきますネ。COMMENT(0)|悪くはないぞ!紅葉絵巻2007志賀高原に行ってきました。一昨日は平床で戻ってきましたが、今日は白根火山まで。いつもの通り、群馬県側での紅葉の進行が信州側を上回っています。その年の紅葉の出来不出来は、いろづきはじめのナナカマドの葉を見ればある程度占うことが出来るのですが、昨年見られたような、緑が茶色に変色して枯れてしまっている木が極端に少ないということ=つまり比較的順調に色づきが進んでいるということに気づかされました。いつまでも残暑が続きましたが、今年の紅葉、悪くはないようです。意外とナナカマドやウルシの類の【赤系】色づきが鮮やかです。COMMENT(0)|志賀高原に無人の共同浴場!!??志賀高原に無人の共同浴場があるのをご存知でしたか?あまり一般に知られることのない、まさに穴場中の穴場。熊の湯近くのほたる温泉エリア内にある、とても小ぢんまりした温泉です。どちらかというと野沢温泉の外湯のような雰囲気。出来てから10年ほどしかたっていないので、歴史を感じさせるような建物ではなく、至って簡易的なもの。ほたる温泉からの源泉掛け流しのお湯は適温で快適そのもの。志賀草津ルートの寄り道スポットにぜひお勧めしたい場所です。詳細な場所は上の地図リンクの通り、国道292から熊の湯方面に折れた道をほんの少し入ったところ。志賀プリンスホテルの別館の横に建っています。次のページ>>プロフィールAuthor:なかむら@みゆきの高社山麓みゆきの杜ユースホステルを営んでいます。当サイトでは、地元民ならではのお勧めツーリングルート、温泉、B級グルメなどを宿主自らが実走調査を敢行!信州ドライブ&ツーリングにお役立てください。