2.耐熱ボウルに、1・ツナ缶(油ごと)・【a】を入れ、サッと混ぜ合わせる。ラップをし、電子レンジ600wで約3分加熱する。3.一旦取り出して、全体を混ぜ合わせ、再度ラップをして2分加熱する。4.粗挽き黒胡椒とかつお節を加え、サッと混ぜ合わせたら出来上がり。保存容器に入れ冷蔵庫で保存してください♪POINTきのこは、トータル300gであれば、お好きなものを使用してOKです。ツナ缶の油は、旨味がたっぷりなので捨てずに使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。めんつゆ2倍濃縮の方は、大さじ1.5。めんつゆ4倍濃縮の方は、小さじ2強。電子レンジ500wの方は、3分40秒→2分30秒。電子レンジ700wの方は、2分30秒→1分40秒。使用した調味料はコチラです。ホーローコンテナ(S)です。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。作り方は、もちろん簡単で耐熱ボウルにきのこ・ツナ缶そして、めんつゆ・ポン酢・ごま油を入れレンジでチンするだけ。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。プロの人気レシピを簡単検索あとがき今日は、2月16日。́艸`)みなさま、どうか笑ってお過ごしくださいね♡それでは、改めまして今年も1年どうぞよろしくお願い致します。毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。手に入りやすいお値段でしたらお試しいただきたいのがこちら♪えのきだけと三つ葉をザルに重ねて熱湯をまわしかけポン酢+柚子胡椒+かつお節で和えるだけ。かつお節...1袋(3g)作り方1.えのきだけは石づきを取り、長さを半分に切る。三つ葉は3〜4cm長さのザク切りにする。2.ザルに三つ葉→えのきだけの順に重ね、熱湯1lをまわしかける。3.2の水気を切ってボウルに入れ、【a】を加えてよく混ぜ合わせたら、出来上がり。器に盛ってお召し上がりください♪POINT三つ葉は豆苗でも代用可能です。(青臭さが気になる方は、湯かけではなく茹でてください)柚子胡椒が苦手な方は、省いてOKです。お湯は電気ケトルで沸かしました。お持ちでない方は、お鍋でお湯を沸騰させてください。使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。Yuu調理時間:3分Commentえのきだけと三つ葉を使った超簡単スピードレシピ!野菜高騰が続く中緑の野菜といえば”豆苗”が大人気ですが実は、三つ葉も使えるお野菜なんです♪えのきだけと三つ葉をザルに重ねて熱湯をまわしかけポン酢+柚子胡椒+かつお節で和えるだけ。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。プロの人気レシピを簡単検索あとがき昨日は、キッチンの換気扇で頭をゴーンと強く打ちました。仕事用の工程写真を撮るためにパイプ椅子に乗って上から撮影していたのですがあまりにも集中していたためそこに換気扇があることなんて忘れてゴーーーーーーン!と。毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。́艸`)レシピブログに参加しています♩ポチッと応援よろしくお願い致します。作り方は、とーっても簡単でえのきだけに熱湯をまわしかけあとは、ツナと梅そしてかつお節で和えるだけ。レモン汁、ごま油...各小さじ1作り方1.えのきだけは、石づきを取り、長さを半分に切る。ザルに入れ、熱湯1lをまわしかける。2.1の水気を切ってボウルに入れ、ツナ缶(油ごと)・【a】を加えて、よく混ぜ合わせたら、できあがり。《MEMO》ツナ缶の油は、旨味がたっぷりなので捨てずに使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。私は、電気ケトルでお湯を沸かしましたが、お持ちでない方は、鍋でお湯を沸かしてください。梅肉ペーストは、生の梅干し(中)1個で代用可能です。めんつゆ2倍濃縮の方は、大さじ1/2。めんつゆ4倍濃縮の方は、小さじ1/2強。時間があれば、えのきだけの粗熱が取れてから、調味料と和えると、色良く仕上がります。作り置き向き&おつまみに最適のしっかりめの味付けです。薄味の方は、調味料の量を調整してください。使用した調味料はコチラです。使用した器はよしざわ窯さんの器です。こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。フライパンで豚肉・舞茸・キムチを炒めたらあとはチーズをのせて出来上がり。旨味が強い食材ばかりなので調味料は、ほんの少しのしょうゆだけ。噛みしめるほどに旨味エキスがお口の中に広がり次から次に食べたくなる美味しさ!ご飯にもお酒にもピッタリですし包丁やまな板が不要なのでバタバタ忙しい日にも最適です♪レシピブログに参加しています♩ポチッと応援よろしくお願い致します。́艸`)今回の更新では不定期更新の”今夜の一品!”。ごま油...小さじ1作り方1.フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を炒める。2.豚肉の色が8割がた変わったら、ほぐした舞茸と白菜キムチを加えて、サッと炒め、しょうゆを回し入れる。3.最後に、ピザ用チーズを散らし、蓋をして蒸らす。チーズが溶けたら、できあがり。器に盛ってお召し上がりください。フライパンのまま食卓に並べてもOKです。豚バラ薄切り肉は、しゃぶしゃぶ用を使用しました。長いものをご使用の場合は、食べやすく切ってから調理してください。ロース肉やこまぎれ肉でも代用可能です。具材をグラタン皿などに入れ、上にチーズを散らし、トースターで焼いてもOKです。薄味の方は、キムチや調味料の量を調整してください。チーズ抜きでも美味しいです。フライパンは、26cmのものを使用しました。使用した調味料はコチラです。使用した器はニトリのスキレットです。こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。Yuu調理時間:5分Commentフライパンで豚肉・舞茸・キムチを炒めたらあとはチーズをのせて出来上がり。旨味が強い食材ばかりなので調味料は、ほんの少しのしょうゆだけ。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。エリンギ1パックを使ったご飯やお酒のお供にピッタリの一品。手で裂くので包丁いらずですしフライパンで混ぜ合わせたらあとは蓋をして、3分ほど放置したら完成。味なのでつくだ煮感覚としてお楽しみください♡レシピブログに参加しています♩ポチッと応援よろしくお願い致します。́艸`)みなさまの応援がブログ更新の励みになっております。作り方1.エリンギは、手で裂く。2.フライパンに1・【a】を入れ、よく混ぜ合わせる。蓋をして中火にかけ、3〜4分蒸し焼きにする。3.蓋をあけ、ザッと混ぜ合わせる。粗挽き黒胡椒をふって、できあがり。《MEMO》しっかり味です♪ご飯に乗せて食べたり、おつまみ小鉢にしたりとつくだ煮感覚でどうぞ♪しっかり味ですので、1パックを2人でチビチビ...でもいいですし、たくさん食べたい方や作り置きされたい方は、倍量で作っても♪オイスターソースは、しょうゆ小さじ1・はちみつ(または砂糖)小さじ1/3・中華だし少々で代用可能です。お子様が食べらる場合は、粗挽き黒胡椒は省くか、普通のこしょうでもOKです。フライパンは、22cmのものを使用しました。使用した調味料はコチラです。使用した器はよしざわ窯さんの器です。こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。Yuu*(大田優)調理時間:5分Commentエリンギ1パックを使ったご飯やお酒のお供にピッタリの一品。手で裂くので包丁いらずですしフライパンで混ぜ合わせたらあとは蓋をして、3分ほど放置したら完成。Yuu*(大田優)調理時間:15分Commentバタバタ忙しい日や何も考えたくない日に最適♪フライパンに材料を重ねて10分煮るだけで完成する超簡単激うまおかず。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。牛肉とごぼうのしぐれ煮の豚こま&エリンギバージョン。フライパンでサッと炒めてあとは炒め煮するだけなのでとーっても簡単!しかも、包丁&まな板いらず♪しっかり甘辛味でご飯にもお酒にもピッタリです♡レシピブログに参加しています♩ポチッと応援よろしくお願い致します。牛肉とごぼうのしぐれ煮といえばご飯がすすむ大人気のレシピですよね。牛肉は高いしごぼうは、皮をこそげとったりせん切りやささがきにするのがとーっても面倒なのでうちでは、あまり作りません。なたね油(またはサラダ油)...小さじ2作り方1.豚肉は【a】を揉み込む。エリンギは、手で裂く。2.フライパンになたね油を中火で熱し、1を炒める。3.豚肉に8割がた火が通り、エリンギがしんなりしたら【b】を加え、汁気がほとんどなくなるまで、7〜8分炒め煮したら、できあがり。豚こまぎれ肉は、牛こまぎれ肉でも代用可能です。エリンギは、お好きなきのこで代用可能です。豚こまぎれ肉は、大きければ、食べやすく切ってください。炒め煮する場合は、つきっきりにならなくてもOK!時々混ぜてあげる程度で大丈夫です。甘めの味付けですので、甘めが苦手な方は、砂糖を半量にしてお試しください♪(私は砂糖大さじ1が、彼は大さじ2が好みでした〜。)主菜としてなら2人分。副菜としてなら4人分。フライパンは、26cmのものを使用しました。使用した調味料はコチラです。使用した器はよしざわ窯さんの器です。こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。Yuu*(大田優)調理時間:15分Comment牛肉とごぼうのしぐれ煮の豚こま&エリンギバージョン。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。エリンギ1パックを使った箸休めにならない箸休め♪お鍋にエリンギと調味料を入れたらあとは蓋をして5分ほど煮るだけ。調味料の配合もオール1で覚えやすくまた、めんつゆ&ポン酢の味付けなので失敗もありませんよ〜♡レシピブログに参加しています♩ポチッと応援よろしくお願い致します。しょうがチューブ...1〜2cm作り方1.エリンギは手で裂く。2.鍋に1・【a】を入れ、サッと混ぜ合わせる。蓋をして中火にかけ、5〜6分煮たら、できあがり。時間があれば10〜30分ほど置いてから食べると、より美味しいです。お好きなきのこをミックスしてもOKです。エリンギ1パックでは、少ない量しか仕上がらないのですが、しっかり味なので、少量でも満足できると思います♪ただ...たくさん食べたい方やご家族が多い方は、倍量で作ってください。めんつゆ2倍濃縮の方は、大さじ1.5。めんつゆ4倍濃縮の方は、小さじ2強。鍋は、16cmのものを使用しました。使用した調味料はコチラです。使用した器はよしざわ窯さんの器です。こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。Yuu*(大田優)調理時間:10分Commentエリンギ1パックを使った箸休めにならない箸休め♪お鍋にエリンギと調味料を入れたらあとは蓋をして5分ほど煮るだけ。下味をもみ込んだ鶏むね肉は驚くほどしっとり柔らか。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。エリンギがモリモリ食べれる超簡単スピードおかず♪フライパンに広げてあとは放置!最後に、ゆずポンだれを絡めるだけなのでとーってもラク!豚バラの旨味を吸ったエリンギが最高に美味しい...♡こちら、豚バラは豚こまにエリンギはお好きなキノコに代用可能なので色々アレンジしてお楽しみくださいね!レシピブログに参加しています♩ポチッと応援よろしくお願い致します。́艸`)みなさまの応援がブログ更新の励みになっております♪さて、早速ですが本日2品目のレシピは豚バラとエリンギを使った超簡単激ウマおかず。本当は、エリンギを豚肉で巻いてゆずポンだれを絡ませようと思ったのですがなんか巻くのが面倒だったので炒めました。(胃袋に入ってしまえば同じー。笑)でも、これでも十分美味しい!豚バラの旨味を吸ったエリンギは最高のごちそうです〜♪ちなみに、こちら旨味の強い豚バラ肉を使用していますが豚こま肉でも代用可能です。★ブログの最後には『エリンギを使ったレシピ』を3つご紹介させて頂いております。ごま油...小さじ1作り方1.豚肉は【a】を揉み込む。エリンギは、手で裂く。2.フライパンにごま油を敷き、1を広げて乗せ、中火にかける。音がしてから、さらに1分ほど焼く。(トータル3分ほど)3.ヘラなどでサッと炒め合わせ、全体に火が通ったら、合わせた【b】を回し入れる。全体絡めるように、炒め合わせたら、できあがり。若干旨味にかけますが、豚こまぎれ肉でも代用可能です。下味にマヨネーズを小さじ1揉み込むと、旨味もアップ♪エリンギは、他の好きなキノコで代用可能です。エリンギは、手で裂くことで、タレの絡みがよくなります。柚子胡椒が苦手な方は、省いてもOKです。フライパンは、26cmのものを使用しました。使用した調味料はコチラです。使用した器はよしざわ窯さんの器です。こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。Yuu*(大田優)調理時間:10分Commentお安い”鶏むね肉”を使ったご飯もお酒もすすむ一品。下味にもみ込んだたまねぎとしょうがの酵素でパサつきやすいむね肉がしっとり柔らかに〜。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。湯かけシリーズの第7弾。今回は、えのきだけと乾燥わかめを使った春雨よりヘルシーな中華サラダ。茹でたりしないので、水っぽくならずまた、コリコリ食感も生きていますよ!レシピブログに参加しています♩ポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎こんにちは〜♪ブログへ来てくださってありがとうございます。みなさまの応援がブログ更新の励みになっております。(注)豚バラ大根のレシピの訂正とお詫びを書かせて頂いております。今回使う食材はえのきだけ・乾燥わかめ・かに風味かまぼこ。作り方は、もちろん簡単でえのきだけと乾燥わかめをザルに重ね沸騰したお湯をジャー。あとは、水気を切って中華だれと和えるだけ♪お湯をかけるだけなのでえのきだけとわかめのコリコリ食感が生きていますよー。私はよく中華風のサラダといえば春雨で作ることが多いのですがえのきで作れば、さらにヘルシー♡こちら、かにかまはロースハムなどでも代用可能ですので機会がありましたら、ぜひぜひお試しくださいね!★ブログの最後には『きのこを使ったレシピ』を3つご紹介させて頂いております。ごま油...大さじ1作り方1.えのきだけは、石づきを取ってほぐす。風味かまぼこは、手で裂く。2.ザルに、えのきだけ→乾燥わかめの順に乗せ、熱湯1リットルをまんべんなくまわしかける。3.ボウルに【a】を合わせ、水気を切った2・かにかまを加えて、よく混ぜ合わせる。最後に、ごま油を加え、再度混ぜ合わせる。そのまま10分ほどおき、粗熱が取れたら、できあがり。器に盛り、お好みでいり白ごまをふってお召し上がりください。《MEMO》かに風味かまぼこは、ロースハムでも代用可能です。お湯は、電気ケトルで沸かしましたが、お持ちでない方は、お鍋でお湯を沸かしてください。お湯は、できるだけ乾燥わかめにしっかりかかるようにすると◎。ゴマ油・ゴマ類は、最後に混ぜ合わせると、味がよく染みます。出来立てすぐは酸味がきつく感じられますが、冷めると味が落ち着きます。使用した調味料はコチラです。こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。Yuu*(大田優)調理時間:5分Comment湯かけシリーズの第7弾。今回は、えのきだけと乾燥わかめを使った春雨よりヘルシーな中華サラダ。Yuu*(大田優)調理時間:10分Commentバタバタ忙しい日や疲れた日にはこれ!フライパンに材料を入れてサッと煮るだけ。★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。鶏むね肉とエリンギを使ったご飯もお酒もすすむ一品。フライパンで焼いて塩昆布バターを絡めるだけなのでとっても簡単!!塩昆布の旨味とバターのコクで淡白な食材が一気にメイン級に大変身です♪レシピブログに参加しています♩ポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎おはようございます♪ブログへ来てくださってありがとうございます♡そして、いつもインスタやツイッターでタグ付けで”作ったよ!”のご報告いただき本当にありがとうございます♪できる限りお礼に伺わせて頂いておりますのでぜひ、ご感想など聞かせて頂けると嬉しいです♡さて、早速ですが本日1品目のレシピは鶏むね肉とエリンギを使ったご飯もお酒もすすむ一品。作り方は、とっても簡単で鶏むね肉とエリンギをフライパンで焼きあとは”塩昆布バター”を絡めるだけ。́艸`)ちなみに、味のイメージとしては旨味の強いバター醤油といった感じ♡エリンギのコリコリ食感もたまらなく美味しいので機会がありましたらぜひぜひ、お試しくださいね!★ブログの最後には『鶏むね肉を使ったレシピ』を3つご紹介させて頂いております。作り方1.鶏肉は、縦半分に切り、さらに1〜1.5cm幅のそぎ切りにする。エリンギは、乱切りにする。2.鶏肉は【a】と共にポリ袋に入れ、よく揉み込む。そのまま10分ほどおいておく。3.2に片栗粉を入れ、上下にふってまぶす。4.フライパンになたね油を広げ、3を並べる。中火にかけ、3分ほど焼いたら裏返して端に寄せ、あいたところにエリンギを加える。蓋をし、弱火で2〜3分蒸し焼きにする。5.蓋をとり、30秒〜1分ほど炒め合わせたら、余分な油をペーパータオルで拭き取る。合わせた【b】を回し入れ、全体に煮からめる。最後に、塩・こしょうで味をととのえたら、できあがり。鶏ささ身や鶏もも肉でも代用可能です。エリンギは、お好きなキノコで代用可能です。面倒でない方は、塩昆布を刻んで入れると、よく絡んで食べやすくなります。下味のマヨネーズは、ごま油で代用可能です。使用した調味料はコチラです。『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。最近、暑さも和らいできていよいよ、食欲の秋到来ですね!しかし、季節の変わり目は体調も崩しやすいものです...。そこで、こんなホッコリおかずはいかがでしょうか?作り方は、とっても簡単でフライパンで鶏むね肉としめじを焼きあとは、おろし入りのめんつゆでサッと煮るだけ。★ブログの最後には『きのこのレシピ』を3つご紹介させて頂いております。ご活用くださいね!レシピブログに参加しています♩ポチッと応援よろしくお願い致します。▼▼▼こちらの詳しいレシピはレシピブログさんの連載コーナーにて紹介させて頂いております。お手数ですがリンククリックでご確認頂けますと幸いです。★★★こちらでは、ブログ未掲載のレシピを毎朝6:30に更新予定です。『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。こんにちは〜♪ブログへ来てくださってありがとうございます♡みなさまの応援がブログ更新の励みになっております。レシピブログに参加しています♩ポチッと応援よろしくお願い致します。《作り方》1.お米はいつも通り研いで、たっぷりの水に30分〜1時間ほど浸水させておく。(写真1)2.炊飯器の内釜に、Aを入れ、水気を切ったお米を入れる。(写真2・3)3.水を内釜の2合メモリの少し下まで入れ、鶏肉・人参・ゴボウ・油あげ・ツナ缶を乗せる。そのまま通常通り炊飯する。(写真4)4.炊き上がったら、しゃもじで切るようにして混ぜて出来上がり。さじ1/2《作り方》1.豚コマは、Aを揉み込んでおく。2.フライパンに菜種油を熱し、にんにく・生姜を入れて弱火で炒める。香りが立ったら、豚コマを加えて中火で炒める。3.豚コマの色が変わったら、しめじを加えてサッと炒め、全体に油が回ったら、合わせたBを回し入れる。4.全体に満遍なくタレが行き渡ったら、ニラを加え、サッと炒めたら出来上がり。5.器に盛って、お召し上がり下さい。・えのきは、石づきを取り、長さを半分に切っておく。・◎は、合わせておく。《作り方》1フライパンに菜種油を熱し、豚肉を炒める。焼き色がついたらえのきと塩少々(分量外)を加えて、サッと炒める。2合わせておいた◎を回し入れ、汁気がなくなるまで炒めたら、出来上がり。3器に盛って、お召し上がりください。・えのきは、石づきを取り、長さを半分に切っておく。・◎は、合わせておく。《作り方》1フライパンに菜種油を熱し、豚肉を炒める。焼き色がついたらえのきと塩少々(分量外)を加えて、サッと炒める。2合わせておいた◎を回し入れ、汁気がなくなるまで炒めたら、出来上がり。3器に盛って、お召し上がりください。・えのきは、石づきを取り、長さを半分に切っておく。・◎は、合わせておく。《作り方》1フライパンに菜種油を熱し、豚肉を炒める。焼き色がついたらえのきと塩少々(分量外)を加えて、サッと炒める。2合わせておいた◎を回し入れ、汁気がなくなるまで炒めたら、出来上がり。3器に盛って、お召し上がりください。・えのきは、石づきを取り、長さを半分に切っておく。・◎は、合わせておく。《作り方》1フライパンに菜種油を熱し、豚肉を炒める。焼き色がついたらえのきと塩少々(分量外)を加えて、サッと炒める。2合わせておいた◎を回し入れ、汁気がなくなるまで炒めたら、出来上がり。3器に盛って、お召し上がりください。・えのきは、石づきを取り、長さを半分に切っておく。・◎は、合わせておく。《作り方》1フライパンに菜種油を熱し、豚肉を炒める。焼き色がついたらえのきと塩少々(分量外)を加えて、サッと炒める。2合わせておいた◎を回し入れ、汁気がなくなるまで炒めたら、出来上がり。3器に盛って、お召し上がりください。詳しい工程写真やポイントはコチラ♪いかがでしたか?レシピが少しでも誰かのお役に立てますように...!『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。切ってお湯をかけて和えるだけなのでとっても簡単ですしゆでたりチンしたりするよりも食感と旨味をキープ。梅とポン酢の味付けなので胃腸が疲れやすいこの時期に最適です♡レシピブログに参加しています♩ポチッと応援よろしくお願い致します。́艸`)そして、いつもやさしくお声がけくださり本当にありがとうございます♡やっぱり”作ったよ!””美味しかったよ!”とコメントをいただけるとすごく嬉しいですし”また、役立つレシピを考えよう!”とやる気をもらえます^^♪これからもどうぞよろしくお願い致します。梅とポン酢入りで胃腸にもやさしくおかかも加えているので旨味もた〜っぷり。_)m★ブログの最後には『えのきを使ったレシピ』を3つご紹介させて頂いております。かつお節...1袋(3g)作り方1.えのきだけは、石づきを取り、長さを半分に切ってほぐす。きゅうりは、斜めせん切りにする。2.ザルに、えのきだけ→きゅうりの順に重ね、熱湯1lをまんべんなく回しかける。3.ボウルに、水気をよく切った2・【a】を入れ、よく混ぜ合わせたら、できあがり。私は、電気ケトルでお湯を沸かしました。ポットやケトルがない方は、お鍋で水を沸騰させてください。味がボケないように、えのきだけときゅうりの水気は、よく切ってください。梅肉ペーストは、生の梅干し(大)1/2個で代用可能です。使用した調味料はコチラです。こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。Yuu*(大田優)調理時間:5分Comment火もレンジも使わない旨味たっぷりのおつまみ副菜♪切ってお湯をかけて和えるだけなのでとっても簡単ですしゆでたりチンしたりするよりも食感と旨味をキープ。Yuu*(大田優)調理時間:15分Comment安くてヘルシーな"ささ身"を使った作りおきおかず♪こちら、マヨネーズ&チーズ入りなのでコクも旨味もたっぷり!男子も大満足の一品ですよー。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。低カロリーなので積極的に摂り入れたい食材のひとつでもありますよね。キノコって見た目が地味になりやすく満足感がないので男性には、ちょっと物足りないもの...そこで、オススメしたいのがこのレシピ!作り方は、もちろん簡単でえのきを、クルクルっと豚バラで巻いて〜塩・こしょうをして薄力粉をまぶしフライパンで、転がしながら焼いていきます。あとは、最後にポン酢ベースのサッパリだれを絡めるだけ。使う調味料は3つのみ!簡単で覚えやすい上ピタリと味が決まるのでお料理が苦手な方やバタバタ忙しい時に最適ですよー。★ブログの最後には『えのきを使った簡単レシピ』のリンクを貼らせていただいております。ご活用くださいね!レシピブログに参加しています♩ポチッと応援よろしくお願い致します。▼▼▼こちらの詳しいレシピはレシピブログさんの連載コーナーにて紹介させて頂いております。お手数ですがリンククリックでご確認頂けますと幸いです。★★★こちらでは、ブログ未掲載のレシピを毎朝7:30に更新予定です。このブログを読んでくださっている皆様と一緒に料理がどんどんラクに楽しくなっていくこと。.:*♡いつもありがとうございます。『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。:きのこ20分以下えのきがたっぷり入ったふわふわヘルシーつくねを大根おろしで煮て夏にぴったりのさっぱり味に仕上げました。(文字クリックで目的の箇所へジャンプします)1.材料2.作り方3.MEMOおはようございますの方もこんにちはの方もこんばんはの方もこんにちは、Yuu*と申します。ブログへ来てくださり本当にありがとうございます。手抜きが好きなワケじゃないけれど忙しい日々の中でお料理が苦手な人でも”料理って楽しい!””美味しくできた!””料理がラクになった!”と思ってもらえるようなレシピそして”彼や旦那から褒めてもらえた!”と言っていただけるようなそんな『楽うま♡ゆるメシ』を日々試行錯誤しながら考えブログやSNSで発信しております。目の前で見ているかのような臨場感でレシピをお伝えできればと思っておりますのでどうぞ、温かく見守っていただけると嬉しいです。暑くなってくると冷たい飲み物や食べ物の摂取量が増え胃腸が弱って食欲減退...な〜んて、よくあるお話ですよね。いう私も炭酸とかアイスが大好き!そして、年中、胃腸も弱い!笑なので、夏場は、さらに食欲がなくなってしまいます...。そこで、今回は私と同じような症状の方にオススメなヘルシーメインをご紹介いたします♪こちら、いつものつくねにえのきをたっぷり入れてよりヘルシーに。́艸`)あとは、つくねの両面を焼き固めたら大根おろしがたっぷり入った煮汁でコトコト煮るだけ。★ブログの最後にはえのきを使ったオススメレシピを3つご紹介しております。表記がないものは中火。<下準備>・えのきは、石搗きを切り落とし粗く刻んでおく。・大根は、すりおろし軽く水気を切っておく。【a】を入れ、手でよく混ぜ合わせる。★生姜は、チューブでも代用可能です。2.1を6〜8等分にして成形する。3.フライパンに菜種油を入れ強めの中火で熱する。2を並べて入れ、1分焼いたら裏返す。★このあと煮るので中まで火が通ってなくてOKです。4.もう片面も1分ほど焼き両面に焼き色がついたら【b】を加えて中火にする。時々上下を返しながら10分ほど煮る。★麺つゆ2倍濃縮の方は大さじ2と1/4ぐらい。★麺つゆ4倍濃縮の方は大さじ1強。5.弱火にするか火を止め合わせた【c】を回し入れる。★水溶き片栗粉は沸騰した中に入れるとダマになってしまうため必ず火を弱めてから加えて下さい。熱々でも冷めてもどちらでも美味しいです♡こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。Yuu*調理時間:20分Commentえのきがたっぷり入ったふわふわヘルシーつくねを大根おろしで煮て夏にぴったりのさっぱり味に仕上げました。Yuu*調理時間:10分Commentもやしをサッと茹でて器に盛りあとは、豚コマをフライパンで炒めて調味料を絡めもやしの上に、ドーンと乗っけたらあっという間に完成♡たれは、ちょっと酸味のきいた甘辛味で、暑い夏に最適。これに、オイスターソースとマヨネーズ(通称:オイマヨ)を加えてさらに、コクと旨味をアップさせました。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。『自家製なめたけ』このブログを読んでくださっている皆様と一緒に料理がどんどんラクに楽しくなっていくこと。.:*♡いつもありがとうございます。『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。Amazon、楽天、書店で買えます。レシピ本の詳しい内容や私の思いなどをコチラに書かせて頂いています。今回は、梅と相性のいいささみを蒸し鶏にし、あとはえのきときゅうりと一緒に和えました。これが、サッパリしていてめちゃくちゃ美味しい!おつまみにも最適です。梅とポン酢がきいているので、お疲れの彼にもぜひ食べさせてあげたい一品です。地味だけど、とってもオススメの一品ですので、機会がありましたら、ぜひぜひお試し下さいね。表記がないものは中火。<下準備>・ささみは、フォークで数カ所刺し、aと共に耐熱ボウルに入れ、よく揉み込む。そのまま20分ほど置いておく。(写真は、300gのささみで作っています。)1.ささみが入った耐熱ボウルに、ふんわりラップをし、電子レンジ600wで約4分加熱する(ピンク色が残っている場合は、裏返して更に3分加熱する。