ベジタブルガーデンのみょうがの周りは、チョットだけ涼しいです。お隣との境目で、直射日光の射す時間帯が短い為、みょうがの栽培に適していたと思われます。和歌山市内まで通勤してました。会社の行き帰り、和歌山市の「山本種苗店」にて、『タイムカード作りましょうか?』と言われる位に、入りびたりでした。(#^.^#)そこで、1株だけ、購入して、ベジタブルガーデンの最上段の隅に植えた、みょうがが、数年で、株を増やし、毎年、夏と秋には、たくさんの芽を出してくれます。今年も、頼もしくまるで、竹の子みたいに、あちらこちらで顔を出しています。・・・・・この様子では、収穫は、まだまだと思っていたら、奥の方は、すでに花が咲いています。あわてて、収穫しました。みょうがの大好きな、お隣にもおすそ分けして、畑にも少し残して、この量です。お味噌汁や、酢味噌和えの分を取り置いた後を、みょうがの甘酢漬けにしました。甘酢は、酢と砂糖のみで、ゆっくり煮詰め、みょうがもちょっとだけ熱湯に通して、冷めてから、熱湯消毒の瓶に詰めました。熱湯にくぐらせる事で、みょうがのシャキシャキ感が残り、1年は、保存可能です。落語の「茗荷宿」という宿屋の主人が、お客さんにみょうがをたくさん食べてもらい、大金の入った財布を忘れていってもらおうと企んだのに、翌朝お客さんは、宿代を払うのを、忘れていったそうです・・・2つの説があるみたいです。みょうがは、免疫力をあげる作用があるそうです。味噌汁、冷奴に少し加えるだけで、食欲が出て来ますよね。もの忘れしない程度にいただきます。今週のNHK俳句の兼題は「籠枕」。今日は、二十四節気の「立秋」、今日からの猛暑は、残暑となる。猛暑は、どうしようもない。それをいかに凌ぐか、自然に逆らうのではなく、自然をうまく利用して、暑さをやり過ごすことを、先人達はいろいろと工夫した。籠枕もそのひとつ、自然素材の触感と、風の利用で涼しさを演出した。自然素材の籠は、庭でも四季を通して、自然の厳しさを和らげる役割を果たす。夏は、地面からの熱を避け、風通しを良くする。兼題の「籠枕」である。籐と竹でできた枕は、それだけで涼しげだが、遠い昔の記憶をたどると、あまり快適に使った記憶がない。子供には、竹かごの固さと、汗を吸わない素材の触感があまり心地よくなく、昼寝においても、蕎麦殻の枕を重陽したものだ。どちらにしても、夏のうたた寝の、すっきりしない寝覚めの象徴のようだ。祇園会の囃子過ぎ往き籠枕.....akira今月、kumikomamaはお休みである。高い湿度とキツイ日差しの中、木々という木々の繁みでは、蝉たちの気忙しい鳴き声が、響きわたっています。うるさくもあり、心地よくもあり・・・無事に生を貫いて欲しいと、思うのみです。そんな、朝・・・ワイルドガーデンでは、「デュランタ・宝塚」の紫色の花が、これもまた今を盛りに、咲き誇っています。以前暮らしていた家では、植木鉢で育てていましたが、今の庭は、広いので地植えしています。紫色の小花が集まって、房状に垂れ下がって咲く、美しい、そして強い「熱帯花木」なのです。隣の家の「時計草」も、たくましいデュランタの枝に絡みついて、両方の庭で元気に育っています。苗を、届けてくれました。そのナスビの、初収穫です。長ナスとは、知らず植えて育てて来たので、ビックリでした。田舎でも、育てたことがなく、初めてです。焼きナスが、美味しいのだけど、友達に初収穫の報告も兼ねて、またまた絵手紙をかくことにしました。今日は、長ナスと、大きなオクラも収穫できて、夕食は、取り立て野菜の健康献立となりました。0▲TOP2013.08.05ふわふわパンケーキ相変わらず、蒸し暑い中、今日は、フロントガーデンの芝刈り作業です。芝を刈るのは、もちろんakirapapaです。彼に差し掛けて、日陰を作りながらの共同作業でした。午前中、大変な思いさせたから、お礼に、3時のおやつは、「ふわふわパンケーキ」を作りました。水切りヨーグルトを加え、卵は別立てにして作った生地はふわふわの焼き上がりです。焼いたはずなのに、ホットケーキだねて言われてしまいました。(ー_ー)!!今度は、もっとふわふわのパンケーキになるよう頑張ります。0▲TOP2013.08.04絵手紙がいっぱいあまりにも湿度が高く暑いです。外仕事は、ひと休みして、ひたすら読書と、絵手紙に没頭の一日でした。近所のお家にたくさん咲いてる、鳳仙花の絵手紙が書きたくて、朝から1本頂いて来ました。描いたのが、これ↑右側です。左は、絵手紙教室の生徒間の絵手紙のやり取りで、頂いたもの・・・・・そして、大好きな友からの百合の花「コンカドール」の絵手紙です。タッチがちがいますね。実は、絵手紙教室にて展示会があります。その時の準備もりだくさんの宿題。近所のお花屋さんから、ひまわり買ってきましたが、暑くてチョット元気なしの「ひまわり君」、横から描いたり後から描いたり、今日は、たくさんの宿題が仕上がり、ひと安心です。描く材料があれば、直ぐに実行です。