一気に満席の地味人気。ゆるい店主独り切盛り。単語だけを言い放つ面白接客ステキ。店内灼熱の激アツ仕様。激ブラック推しの漆黒濃厚醤油仕立て。青銅器に映える鮮やか具材と濃口醤油ステキ。ショッパー香ばし柔らかチャーにホク玉構成。シャキねぎに硬めメンマ相まる絶妙効果。濃口カエシガツンのドショッパー醤油。コクよりもタレ前面構成。強い塩気に出汁旨味下支えのブラック仕立て。適度なコシ弾力にツルポク軽快食感のムギュモチ仕様。7点/10点コク弱カエシガツンのショッパー濃口醤油に軽快ツルポク食感の西山製麺が絶妙マッチ。冷房機能が整うことを祈ります...ごちそうさまでした。異彩放つ喜多方推しの行列店。全裸で走れそうなくらい人影見えず。八丁堀店2015年7月7日OPEN。TRS七彩がお近くの八丁堀に移転。注文してから麺をうつと云う注目スタイル。藤井さんも久しぶりの麺打ち。200,300,400gと展開。切り落としちゃーも追加。煮干ガツン煮干効かせた濃厚茶濁醤油。チャーシュー折り重なってますw打ち立てグリングリン麺に具材ふくめて豪快な一杯。つけ麺ギラギラ節浮かせた豪快表層に煮干臭ガツン。このインパクト凄まじすぎ。節浮かせた煮干苦味ガツンの厚みある茶濁醤油ダレ。動物コク下支えのカエシ塩気推し漆黒シャバ系仕様。つけの麺はデフォの打ち立て手揉みとは違う機械切り中太ストレート麺。エッジ効かせた麺肌滑らかツルモチ食感でコシ弾力適度。