味は・・・パリで食べたのと全く同じ条件で食べてないから(焼きたて後何分で食べるという条件が違い過ぎるから)断言できないのだけど、ちょっと角っとした形、中ふわふわの食感、バター感豊かな香りに優しい甘みと、確かに随分近いと思いました。半分は室温、半分は少し温めていただきました。新潮社これ買って仔細に読んでいて、以前似た本を読んだんじゃあないかー?と思ったら、同じ筆者による雑誌「旅」(新潮社、2009年7月号)のパリのパン屋さん特集記事を熟読してたんだわ(^o^)(^o^)「旅」の方もまだきれいに手元にあります。ちなみに2009年の「旅」ってこれのことです。パリのブランジュリ23軒を厳選。だいたい1区に1軒なのだけど、15区は5軒あり、16区は2軒あったりします。全国100万人の読者の皆さま、クラブエリー報告のエリーでございます。2月のクラブエリー第3金曜食事会を、ザ・リッツ・カールトン京都「水暉」さんのお寿司コーナーにお願いいたしました。「水暉」さんはいつも皆さんに喜んでいただけます。以上に赤出汁もつけていただきました。カウンター全席と、テーブル8席を使わせていただきました。「水暉」さん、今度は(ちょっと先ですが)朝日カルチャーセンターで、「水暉」さんの別パートでお世話になります。クラブエリーへのお申し込み、ご登録やお問い合わせは:フルネームと携帯電話の番号とメールアドレスを明記の上、pxk13163★nifty.comへどうぞ。(送付時は、★の部分を@に変えてください。)登録フォーマットをお送りします。こちらからのPCメールを受信する設定のメールアドレスからお送りくださいませ。★初めからどうぞ「江里さん」や「エリーさん」など、名前でお願いします。ここは日本でわたしは日本人ながら、「関谷さん」と苗字で呼ばれるのが本当にきらいなんです。その人自身の名前を大事にしましょう。クラブエリーではみんな名前呼びをしています。★ついでに、「ら抜き言葉」も厳禁ね(^o^)(^o^)見れるとか食べれる、着れるとか来れるとか厳禁!見られる、食べられる、着られる、来られるです。「あながちら抜き言葉の全部が間違いとも言い切れない」などのご意見不要です。ら抜き言葉にはわたし激速で反応します。クラブエリーの今までの記録どうぞ。これ、向こうの思うツボと思うのだけど、しかししっかりそのツボに喜んではまりました。(日本人だって、服10枚だけというミニマリストはいるだろうから、フランスにももちろん本当に服10枚だけの人もいるのだろうけれど。この本、全然違うタイプの住まいの中を、収納部分まで見られるのが確かに楽しいです。日本の収納の本のように、細部までツメツメびしっと無駄なくシステマティックに収納、というお手本には全くならないですよ(笑)。収納の本というには、なんだか自由で、ふんわりしているの。まー、本多さおりさんがパリまで収納取材に行った、というのが意味あるのだと思う。全国100万人の読者の皆さま、講座報告のエリーでございます。みくり」さんにお願いしました。ちなみに本サイトでの初出はこれ、2度目の記事はこれ。二条通をはさんで、ザ・リッツ・カールトン京都の真向かいにある、瀟洒なワインバーというか、バーにしては和食がものすごくしっかりしているすてきなお店です。皆さんに最初にご紹介。店主でソムリエの西別當選さんと、料理人の宮脇雅也さん。おいしかったけれど、わっきー、また腕上げたなと思ったのでした。●香の物までぬかりなく。いやほんとーーにおいしかったわ・・・かつて修業していたお店で、着々と技術を身に着けていたんですね。ワインは、シャンパーニュに始まり4種類出していただきました。ドラピエに始まり、白ワイン、ロゼワイン、赤ワインと。和食に合ったものを出していただきました。ロゼワインを「侮ってはいけませんよ」とも教えていただきました。ほんと好評な回でした。いつも言ってると思うけれど。(^o^)(^o^)西別當選さんと、宮脇雅也さんありがとうございました。参加してくださった方々もありがとうございました。432円Kindleでフランスワインの本ないかなと探してみたら、こんな本がありましたー\(^o^)/\(^o^)/講談社の世界の名酒事典が分冊になっているのね。