例年この時期薄氷の張る蓮池の水面だが、今年は一度も凍ったことがない。これは、昨年のこの時期の蓮池の朝の様子。昨年は、このように、薄氷が張る日が結構あった。枯草に覆われた褐色の土手も、霜で真っ白になることも度々あった。ところが今年の冬は、霜の降りた日は2,3日しかない。蓮池の氷もいまだ見ていない。それでも昨年より寒いと感じるのは何故なのだろう。12月から寒い日が続き、今年に入っても風の冷たい日が多いせいかもしれない。兼題の「悴む」である。この時期、小鈴の散歩は、まだ明けきらぬ時間に出発する。街灯がこうこうと輝き、やがて東の空が白み始める。小鈴のペースに合わせ、立って待つ間に、手も足先も悴んでくる。.....kumiko帰り着く頃にはすっかり明るくなる。帰宅後朝食となるが、湯気くゆるコーヒーのなんと旨いことか。『1時間したら、覗いてくれる?用事があったら言うから』~「それまでに、倒れてしまったら終わりやね~」・・・コワ~ッ「小鈴ちゃん、お父さん、お仕事してるか、そこから覗いてくれる?」お父さんの姿を心配そうに、見守る小鈴ちゃん~しばらくすると、大きなアクビですよ~大丈夫やわ、何かあったらきっとワンワン吠え出すもの~シメシメ、その間に、ブログの写真でも探しましょう~ガーデンシクラメンが、長い潜伏期間を終えて、開花の兆しです。寒いから、去年から蕾だけが見えてたけど、なかなか咲かず、待ちくたびれてしまいましたよ~ピンクの寒菊も咲き誇っています。虹色すみれ~冷たい北風に吹かれて、大きな花びらがちぎれそうに揺れています。最後の収穫をしないといけませね~嫌、もう遅すぎるくらいですよ~花柚子も、刻んで冷凍しとく事としましょう~1昨日までの、遊び疲れが体に残っています。それなのに、美味しいお肉を頂いてしまいました。頑張って今日も、生きてみましょう。中学校の同窓生関西在住の仲間と、≪新年会≫をやろうという運びになり、慣れない都会に出かけました。~大阪市内のマンションでの悠遊自適な暮らしを楽しむ友が御用達のお店を、予約してくれました。彼女は、百貨店巡りが日常の暮らしの中で、目新しい商品を教えてくれる、有難い情報通のお友達~まずは、前菜の盛り合わせ~身体に優しい有機農法で栽培されたお野菜そして、お正月気分も少しだけ加味された取り合わせです。小休止を与えて、手とお口が大活躍の2時間でした。お食事を終えると、地下鉄を利用して、私の庭、大阪南「なんばグランド花月」ですよ~そう、シニアの皆さん!!「ゼニは使うてナンボやで!!」~連れ持って行こか3連休の中日、残りえびすでもあり、劇場は大入り満員、私たちも大入り袋をいただきましたよ~「天下の吉本」さんは、ホッカホカです~漫才が、こんなに楽しいとは、それに熟練の漫才師さん達の芸の上手さは、今更ながら、プロの凄さを感じました。劇場の前では、楽しい事がいっぱい~童心に返れます。童心に返ったついでに、記念撮影ですよ~さて、私は?寛平ちゃん着ぐるみの、日の丸を私の頭が隠しています。待つ田舎の家路に帰り着きました。「石清水八幡宮」へお参りに行って来ました。どこに行くにも体力特に、健脚は必要ですね~階段の上り下り、電車の乗り換えなど、足を労わりながらでしたが、無事にお参り出来て、本当に良かったです。~やれやれ一安心・・・やっぱり、日ごろのストレッチ、食生活は、健康な暮しには欠かせませんね。そうですよ~黒千石豆には、イソフラボン、アントシアニン、ポリフェノールが、他の豆類に比べて数倍も豊富に含まれ、免疫力を高める作用があるそうです。御多分に洩れず、我が家もさっそくネットで依頼しましたが、注文多数の為に、発送作業が追いつかず、発送は未定だそうです。我が家は、以前から毎日の食生活には、黒豆をご飯にも、ワインにも愛用しております。黒豆を布巾で拭いて、フライパンで、弱火にて10分煎り、赤ワインに混ぜたり~真っ赤なワインに隠れていますが、底には、煎り黒豆がたっぷり入っています~ご飯にも、黒米、おいしい15雑穀等と混ぜ込んで、炊いて食しています。黒豆入りの雑穀ご飯で、よく噛んで食べる習慣になってるもんで、白いご飯は、何だかあじけないのですよ~煎り黒豆1合に、赤ワイン700cc入りの方は、1週間位で飲み切ってしまいます。底の方に残った、赤ワイン漬けの黒豆~ほんのり、赤みを帯びて、魅力的な色です。その黒豆も、一粒残さず、南瓜と一緒に「いとこ煮」にしました。お正月の「黒豆煮」とは、チョッピリ違った味に変身です。歯ごたえが残った、チョッピリ酸味?の効いた黒豆煮ですが、好きです。毎朝青野菜と一緒にスムージーにして飲んでいるそうです。お泊りした朝、私もいただきましたが、美味しくいただけましたよ~色白の美人さんの要因の一つになっているのかもしれません。大げさではなく、ごはん炊くために、お米を研ぐ時、黒豆がないと大変なんです。小鈴ちゃんの、大切な夕ご飯にも欠かせませんものね~黒豆から黒千石豆にシフトしようと思い立った、我が家の食生活~少々割高かもしれませんが、「血液サラサラ」を目指して、~黒豆と黒千石豆~と共に生きるのであります。「えべっさん」の愛称で親しまれる戎神社、開門と同時に参道を疾走し、神木を争奪する神事で有名な、西宮戎が全国的には知られているが、関西各地には戎神社が祀られている。近くにも、初詣に訪れた波太神社境内に隣接して併祀された、「鳥取恵比寿」があり、近所にも幟が立てられている。関西では、この時期の寒波を「えべっさん寒波」という。えべっさんに合せたように、底冷えのする寒い日が続いている。寒い冬は、空気も澄んでおり、大阪湾の彼方の見通しもいい日が続く。小鈴の散歩コースの2号公園から少し坂を登ったところからは、大阪湾が一望できる。夕方の散歩で訪れた先日も、弱い西日に照らされた大阪湾が遠くまで見通せた。北西の方向には、明石海峡大橋が柱脚のトラスまでくっきりと見えていた。画面左側が淡路島の北端、橋の向こうには、明石の街並みが夕陽に照らされていた。右に目を移すと、関空島の南端越しに、神戸の高層ビル群、その後ろの山上には、六甲山ホテルの姿がはっきりと見えた。右に目を移すと、関空島の向こうに、六甲の裾まで開発された東神戸の街並みが夕陽に映えていた。冬の陽は落ちるのが早い。家に帰り着く頃には陽も落ち、街灯が灯り始めていた。準備~サラリーマンの方は、今日まで頑張るとまたまた3連休ですよ~10年日記、昨日までは、続けています。(*^-^*)なんて、当たり前ですよね。並ぶ事があるそうですよ~「そうなんだ~私も、その手で行こう~」っと思ったのですが、まだまだ、人様に手を差し伸べて頂く程の年齢でもないですが・・・。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~隔週の月曜日に学んでいる絵手紙~もうすぐ、その教室の展示会が開催されることになり、お正月からこっち、課題の作品作りに励んで来ました。可愛い小鈴と水仙のお花を、扇形の用紙に描きました~小鈴ちゃんには、似てないですが~・・・小鈴は、もっと可愛いいのです~2年前に天国に旅立った猫の「庄助」~ピンポン久美さんに、メール頂いた「ねんねこ」の写真を描いてみました~以前描いていた「匂いすみれ」です~これからの季節にピッタリですよ~そして、節分に合わせて「福よ来い」~私の(-。゚にそっくり~だって?~怒るぞー!!黒い板に、配置してみました。これまで、描きためた作品もかき集めて、額の吊り紐の準備と、添付用紙の作成と貼り付け等々~もう、ひと頑張りです。「石清水八幡宮」へ、明後日は大阪の「ヒルトンプラザウェスト」桃谷樓にて、同窓新年会そして、その足で、「なんばグランド花月」にて、オール阪神巨人、西川きよしの漫才と吉本新喜劇~もう、スケジュールがいっぱいですよ~足が痛い、腰が痛いなんて言ってる場合ではありません。毎日ストレッチにも頑張っています。く」事が実行出来る事に感謝です。0▲TOP2015.01.08高菜の醤油漬け~寒いです。小鈴は、鼻をそむけてしまいましたが・・・7日午後8時の阪南市の夜景です。空気が澄んでいて、いつもより、クッキリみえましたよ~真ん中の当りの、縦長の灯りが、蓮池に映るお月様の様子です。眺めていたかったけど、寒くって~ブルブルしながら、見ていました。明日から、週末まで、またまた、「冬将軍が日本列島に寝そべるそうですよ~」気を付けて、くださいね。年末、12月20日過ぎ、お隣さんから、収穫したばっかりの「高菜」が届きました。幸せな事に、その時期に、毎年のように頂くのですよ~高菜大好きで、嬉しいです。そのまま炒めて頂いたり、「高菜の醤油漬け」にしたり、本当に重宝します。1晩、ざるに広げて、水分を飛ばしました~干した高菜の4パーセントの塩をふりかけ、よく揉んで、漬物容器に1週間漬け込みました。下漬けした、高菜を水でよく荒い、ざるに2~3時間上げて、水気を切ります。本漬け用調味液を醤油、砂糖、みりん、昆布を鍋で煮立てて、作り冷ましておきます。高菜(1キロ)、砂糖(90g)、醤油(50g)、みりん(50g)、酒(16ml.)、昆布2枚(10cm)水切りした高菜を漬け物容器に隙間を開けないように並べ、調味液をまんべんなくかけます。約2週間で、食べられるようになります。我が家は、もう1週間で、頂きました。お正月の来客用のお漬物セット~全部、自家製です。高菜漬け、胡瓜と瓜の奈良漬け、大根のハリハリ漬け、蕪の千枚漬け風味~やはり、子供たちには、高菜のお漬物と大根のハリハリ漬けが、人気でしたね~年末、ギリギリに届いた、ケーキ店を営む姉からのお菓子セットの中に、「胡桃」もいっぱい~泉州ブランド「泉だこ」と大根なますの中に、その「胡桃」を入れました。柿と人参は、上にトッピングしただけなんですが、これだといくらでも頂けます。例年だと、お雑煮のお餅を2個は頂いてましたが、いつもお正月太り~去年の正月、ダイエットの為に、駅まで14分の距離を10分で、往復2回も早足歩き~その結果、腰に来て、完治まで、2か月かかり、体重は減りませんでした。去年の二の舞にならないよう、今年の雑煮は、お餅一個のみ、甘いものも控え、なんとか体重の現状維持が出来ました。今日は、今年最初の「元気シャッキリ体操教室」です。体を動かすのもいいけど、沢山のお友達が出来て、おしゃべりするのが、何だか楽しみですね~折角掴んだ幸運を無駄にしないよう、頑張って来ます。今週のNHK俳句の兼題は、「寄せ鍋」。昨日は、二十四節気の「小寒」。「寒の入り」で、節分までの期間が「寒中」となる。暦に合せるかのように、冷たい風の吹く、雲の垂れ込めた朝となった。寒い時期には、鍋に限る。今年は、菜園に鍋の材料が豊富だ。中でも、関西の鍋で欠かせないのが水菜だ。水菜は、京菜とも言い、京の伝統野菜である。育てやすく、家庭菜園でも、比較的簡単に育てることが出来る。鍋の青物といえば、菊名が定番だが、関西の鍋では、水菜が頻繁に登場する。水菜は、くせがなく、サラダにもルッコラと同様に用いられる。どちらも、アブラナ科だが、ルッコラとは違ったシャキシャキとした食感が、サラダによく合う。浅漬けや煮浸しにしてもいい。鍋としての極め付けは、はりはり鍋だ。具材は、鯨肉と水菜だけという、シンプルな「すき鍋」である。庶民の味だったのだが、鯨肉が手に入りにくい今日では、大阪難波の専門店でしか口に出来ない高級食となってしまった。一般家庭では、鯨肉に替え、薄揚げやしゃぶ肉などが用いられる。兼題の「寄せ鍋」である。寄せ鍋は、地方により千差万別である。その土地の旨い食材が寄り添い、旨みが一層増す。大阪の寄せ鍋で有名なのが、「うどんすき」である。うどん入りの寄せ鍋である。山の幸、海の幸が寄り添い旨い出し汁となるのである。.....kumiko寄せ鍋を囲む食卓は、団欒の演出としてもなかなか傑出していると思うのである。健康つくりには、毎日コツコツの積み重ねが大切なのですよね~お正月気分が、たっぷり残っている1月3日~大阪、天王寺にある「一心寺」にお参りに行ってきました。夫は四男、私は三女で、我が家には、お墓も仏壇も準備してないのですが、毎年、お正月、春、秋のお彼岸、それにお盆には欠かさずお参りしています。駅から、ブラブラ歩いて7分くらい~何だか、見たような顔ぶれの芸人さん達がお正月の鏡開きの準備をされてましたよ~日頃、静かな田舎町で暮らしているから、時々こんなに賑やかな場所に来ると、もうワクワクします~いつものように、お正月3日に「一心寺」にお参り出来て、我が家のお正月も終わりです。昨日のポカポカ陽気で、客人の蒲団を干し、絵手紙作成も終えましたよ~何気ない日常に戻って、また前向きに生きて行く事にしましょう~。0▲TOP2015.01.05庭仕事始め~嬉しい事に、ここの所、晴天が続いております。今日も、暖かくて3月の温度だとか・・・お外に出ると、もうお庭の仕事が目いっぱい待ってます。昨年暮れ、akirapapaに買って来て貰った、「ハイポネック」とお花のアンプルたち~まずは、栄養の補充からスタートしましょう~植木鉢の数が多くて、全部がすぐに売り切れ状態になっちゃいますよ~葉牡丹は、外せませんよ~「スイートピー」いつの間にか、育っていますね。神戸のお友達からたっぷりの種を頂いて撒きました。色は紫~ほのかな匂いがするそうです。上手い事、麦の枝にからみついてくれるでしょうか?薔薇のアーチ越しにワイルドガーデンを臨みます。ビオラのハンギングの一つ一つにも、液肥をかけて回ると、もう肩に来るほど~一体、幾つの鉢にかけまわったのでしょう~お隣のお庭の、可愛いい小さな柿の実も、すっかり鳥さん達の食糧となり、柿の木の下は、鳥さんが、食べ散らかした、皮、種、糞がいっぱい~何と、その場所は、我が家への通路なんです。「柿の木」には、ご用心と~まさか、こんな思いをするとは、トホホ~・・・この写真、左上が道路から我が家への入口なんですが、その上に柿の木があります。お正月早々の、鳥さん達の糞ちゃんの後始末~お花に液肥をあげ、そして側溝のお掃除~朝から3時間も、働いてしまいました。早めのお昼を済ませ、絵手紙作品展の準備を~頑張って2枚も仕上げましたよ~目標は、後2枚です。1月は、鉢薔薇の植え替え作業の季節~何だかんだと予定表が埋まっていきます。0▲TOP2015.01.04絵手紙の年賀状~明けましておめでとうございます。長かった正月休み~それも、今日で終わりですが、お仕事の方々は、気分も新たに頑張ってくださいね。1昨日≪ねぐら≫へと、帰って行きました。誰が寂しがるかって、それはそれは柴犬の小鈴ちゃん~部屋中をくまなく探し回って、何だか寂しそうですよ~しばらくは、若いお兄ちゃんと出会うと、喜んで近づいて行ってしまいます。遊んで貰ったもんね~お正月、元旦と2日は強烈な寒さでしたが、昨日3日は、本当に燦燦と照り付ける太陽の優しいこと「オキザリス」の可愛いいピンクの小花が、辺りをピンク色に染めてくれていました。強風がないと、こんなにも優しい気持ちになれるものでしょうか?お日様が照らないと、蕾のまんまだったのですよ~寒い寒い季節の中で、開花を見ないままで終わってしまうのではないかと、心配してたのですが、こんなに色鮮やかに咲いてくれてありがとう。何でもいいから、一言でも書いて欲しいです。「元気ですか?」とでも~その中に、本当に心のこもった「年賀状」~左側は、お習字教室の経験のあるお友達~右側は、いっぱいいっぱいお世話になった人生の先輩からの~そして20代前半、ベランダ越しに物をやり取りした事のある「まま友」~皆さん、達筆ですよね~最後は、「絵手紙教室」の仲間さんたちの、年賀状ですやっぱり、手間はかかるけど、手書きの年賀状に勝るものはありません。お正月早々、念願の本を買いました。題名だけ見ると、「死ぬ」の言葉が気になりますが、人生の3分の2を生ききった私~そろそろ、~エンディング・ノート~の制作に向け、お勉強をしとかないといけませんものね。江原啓之さんの本~パラパラっとめくると、どうやら私は、人生の浄化まで、長い道のりタイプらしい~気がかりのことが多過ぎて、心安らかにあの世へ旅立つというわけにはいかないようです。現生にいるうちから、自らのたましいの浄化を始めなければ、そのツケを死後に持ち越すことになります。これからの未来は、自分というものと向き合って、充実した死に方に近づけないと行けません。悔いのない生き方って事でしょうかね~何だか、暗いお話になって申し訳ありません。"(-""-)"お正月だから、年の初めに考えてしまうのですよ。~毎日を生きるヒントをいただけます。「私は私のままでいい。年ばっかり取って、迷いの多い私の人生~いろいろな生きるヒントを頂いて、今日もまた、笑って生きて行こうと思うのです。新年に入り、雪雲が垂れ込め、強い冷たい風が吹く、荒れた天気となった。例年なら元旦に地元の神社に初詣に出かけるのだが、荒れた天気に、翌日に参拝することにし、テレビを見てゴロゴロと過ごした。それでも、朝晩の小鈴の散歩は欠かせない。小鈴も、強風に耳をたたみ、足早に散歩を済ませ、早々に帰宅した。2日になっても、荒れた天気は少しましになったものの、寒さは相変わらずで、時折雪の舞う天気となった。それでも、元旦に拝めなかった日の出が、雲の間から拝むことが出来た。昼を過ぎても天気は回復せず、酔い覚ましがてら、初詣に出かけた。氏神の波太神社は、蓮池の向こうにあり、蓮池の土手は、例年元旦から初詣の人々が行き交うのだが、今年は少なめとなった。神社の鳥居の手前には例年通り屋台が並び、参拝客も引っ切り無しだった。手水鉢の周辺も、参拝前に身を清める人で賑わっていた。本殿では、参拝の長い列ができていた。それでも、例年鳥居近くまで長い列ができるのだが、今年は半分以下だった。参拝を済ませ、昨年授かった破魔矢を返し、新しい破魔矢を授かって、帰路についた。帰路、蓮池の土手から大阪湾を見ると、白波が激しく立っていた。小鈴の散歩の途中、あやうくあぜ道を踏み外しそうになりました。例年は、初詣の家族連れの方々が行き交う、眼下の蓮池の堤防~誰も歩いてないのです。それ位、大変な強風~夕方からは、雪がちらつき始めましたが、生憎の強風のため、積雪にはならず、正月早々の白い毛布を被せたような雪景色とは、いきませんでした"(-""-)"大晦日、お隣の奥様に連れて行って頂いた松の木のある小山の土手、そして帰り際には、お隣さんの南天を頂く事が出来ました。やれやれ、月並みですが、お正月らしいお花を活ける事が出来ました。ヒヨドリさんに食べられてしまった、我が家の南天、団地の裏山の南天も食べられて、今年は、南天は諦めようと思っていたから、お隣の奥様に頂けて、幸運でした。お正月の~お・せ・ち~は、最近ずっと、毎週金曜日、お世話になる中国料理「やぐら」さんの~お・せ・ち~と決めています。お煮しめ、ぶりの照り焼き等は、家庭で出せる味なんですが~「やぐら」のおせちは、一般家庭では、手に入らない素材を優しいお味に工夫されているのですよ~合鴨のスモーク、白魚とアーモンドの田作り、山くらげの湯葉巻き、蒸し鶏、カシュナッツあめ炊き、アワビの醤油風味冷製等々~我が家の若者たちには、大受けです。新年を迎え、また一つ老人と一からげに呼ばれる階段を上っています。言うか、深情けが過ぎるオカンの押しつけみたいなものですが~・・・それでも、弟と私たち2人にお年玉を、たんと置き土産です。