牛乳プリンそら豆風味ツイートそら豆は、ビタミンB1やビタミンB2、ビタミンC、食物繊維、鉄分などが豊富に含まれています。コレステロールを低下させて動脈硬化の予防や疲労回復効果などが期待できます。板ゼラチンは冷水(分量外)に約10分つけて戻しておきます。(A)を鍋に入れて火にかけ、沸騰直前まで温めます。(A)を火から下ろし、冷水で戻して水気を絞った板ゼラチンを加えて溶かします。(2)を氷水に当てて、バニラエッセンスを加え、とろみが付けば器に流し入れ、冷やしかためます。そら豆のソースの材料を鍋に入れて火にかけ、約5分煮ます。急冷してミキサーにかけます。鹿児島県のそら豆は温暖な気候を生かした、大粒で甘味の食味が好評です。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。料理レシピや写真・画像のご利用について「ボブとアンジー」に掲載されているコンテンツの著作権は株式会社オージス総研に帰属しています。「Bob&Angie/ボブとアンジー」は大阪ガス(株)の登録商標です。