具材はメンマとねぎと、刻んであるチャーシュー。たんたん麺のスープ、おいしいです。酸味がちょっと感じられる。酸味はないほうが好きだけど、おいしいスープです。辛さはまあ万人向けでそんなに強い辛さはないかな。いいっていえばちょうどいい感じです。麺はストレートのぽきぽきな感じの麺。個人的にいえば、チャーシューは刻んでないほうがうれしい。メンマはちょっと甘さが強くて、正直あまり好みじゃない。甘いメンマ使ってるところって割とあるけどなんでかなー。(好きじゃないからそう思うんだけど)メンマのせいなのかチャーシューも少し甘く感じました。たまごはいい感じで半熟でおいしかったです。トータルでいえば、おいしいラーメンでスープまで完食です。来たいかと言われれば、遠いし、また絶対行きたい言うのはないかな。人気のお店だし、行ってみたかったので行けてよかったです。平吉(大石田町)関連記事探ったら前に行ったの10年前か!新そばを食べに行ってきました。確認はしなかったけどこの時期だから、当然新そばよね?営業時間ちょっと前に着いた(10時50分過ぎ?)のですが、すでにお客さんならんでた。名前を書いてさらに待ちましたが、開店と同時に入れたのはちょうど私の前まで。かなりの待ち時間になりました。11時オープンでその少し前から待っていて、席に着けたのはだいたい1時間後。差だったんだけどなー。待っている間は立ちっぱなしだし、入り口には入れたんだけど寒くて。他にそばしることかと豆乳プリンとかもありました。私はもりそばにしました。先に玉ねぎのかき揚げっぽい天ぷらとわらび漬け、きくらげが来ました。そばだけじゃなくちょっとなにかあると嬉しい。どれもおいしかったです。食べる間もなくそばも到着。そのまま食べてみると甘みも感じておいしい。ああ、しばらく新規開拓でいろいろ行ってみたけど、おいしいと思えるものがなかった中で久しぶりにおいしいと思いました。いっても、ここは再訪のところだから新規開拓じゃないんだけど。冷たくしめられていて歯ごたえもいいし、ほんとそばの甘みがありおいしい。このままでも食べれそうです。そばつゆは結構たっぷり入ってきて、追加のそばつゆの器は来ませんでした。できれば自分で調整したいから最初からたっぷり入ってるよというのは蕎麦湯を飲むときにしょっぱくて苦労します。洗い物とかの手間を省くことでそのほうが効率いいんでしょうけどね。そばつゆもかつおだしをすごく感じておいしいです。結局薬味のねぎは入れずに食べ終わっていました。1,200円についていたそば以外のもの。一口程度ですが、温かいなめこそば。揚げ出しかいもちそばおしるこ少しいただいたのですが、ふんわりした揚げ出しかいもちはおいしい。そばしるこ、なんだか何か間違えたのか?しょっぱい。甘さもなくはないのですが、しょっぱみがすごくあとまで残る。甘味にしてはしょっぱすぎていまいちです。考えると普通にもりそばが一番いいのかも。今は全部二八みたいですね。食べ終わってお店を出たのは13時半過ぎでした。ラーを食べた後は、喜多方の農業まつりを見てきました。写真はないですが、結構毎年行っています。野菜とかお安く買えるのでいいですよ。足を延ばして日帰り温泉に行ってみました。