クラフトビール醸造所とビアバーを併設したお店です。今回こちらの醸造所を完成させるために、クラウドファンディングサイト“Makuake”で10月25日(水)より会員権の販売を開始します。中には毎回来店するたびに1杯無料でビールが飲めるなんていうお得な権利も!favyfavyがおすすめする飲食店を紹介します。こちらを完成させるために、クラウドファンディングサイト“Makuake”で2017年10月25日(水)から2017年12月15日(金)の期間限定で会員権の販売を開始します。Dining』で毎回1杯無料で楽しめるお得な権利もありますよ!ビール好きには嬉しい、支援へのリターンが目白押し!Makuakeで募集している支援へのリターンは、ビール好きに嬉しいものばかりです!支援は4,000円〜150,000円までの間で募集しています。毎回1杯お得にビールを楽しめる会員権から、完全シークレットの、初回醸造ビールのお披露目会への参加権、オリジナルビールの製造権利など豊富なリターンが用意されています。詳しくは、下記のリンク先にてご覧ください。西洋わさびとチーズのソース」(1,080円)猟師さんから直送された、鮮度抜群の本州鹿を使ったステーキです。脂が少ない赤身の部分なので、肉の旨味をダイレクトに味わえます。味噌をベースにチーズとワサビが加わったソースは、深いコクの中にワサビの爽やかな辛みがアクセントになっています。したボディのある、重ためのビールとともに、楽しんでみてください。チョリソ&ハーブ」(1,080円)塩味は抑えつつ、肉の旨みをたっぷり閉じ込めたソーセージは、ふわふわっとした食感が優しい一品です。提供されるのは、パプリカをふんだんに使い、スパイシーな香りが楽しめるチョリソーと、ハーブの香りが豊かなソーセージの2種類です。中には背脂が入っていて、脂のコクや甘みも感じられます。ホップの風味がしっかりと感じられるIPA(インディアンペールエール)などと合わせてどうぞ。お茶の風味のグリーンソース」(630円)柔らかく蒸した鶏肉に、お茶をアクセントに加えたグリーンソースをかけたメニューです。お茶やミントの爽やかな香りがあっさりとした味わいの鶏肉と相性抜群!こちらは、ピルスナーや、ホワイトビールと合わせて味わってみて下さい。タルタル風バジルソース」(680円)前菜としても、箸休めに軽くつまむのにもぴったり!お刺身としても食べられる海老、ホタテ、サーモンの3種を、ハーブオイルで低温で半生状態まで火入れした一品です。半生なので口の中でホロホロと崩れる食感が楽しめます。バジルソースの青さのある香りに、ホワイトビールがよく合うんです。Beer』で作られたビールをはじめ最大10種類のビールが楽しめます。Dining』では最大10種のクラフトビールを提供しています。Beer』が完成し醸造が開始されると、そのビールも店舗で楽しむことが出来ます。樽がなくなり次第また別のビールが入るので、来るたびに違ったものが味わえるのも嬉しいポイントですよね。おわりにいかがでしたでしょうか。Dining』をご紹介いたしました。クラウドファンディングサイト“Makuake”で募集している支援へのリターンはお得な会員権や、シークレットお披露目会など、ビール好きに嬉しいものが目白押しです!気になる方は、是非Makuakeのページでチェックしてみて下さいね。クラフトビールfavyfavyがおすすめする飲食店を紹介します。山川大介4池袋東武デパート11階『SUPREME』の1,990円食べ放題が肉からデザートまで充実しすぎ!堀田純司5池袋に『ゼロ軒めロボ酒場』がオープン。1月25日(土)池袋に『ゼロ軒めロボ酒場』がオープン。favyfavy各機能をお使いいただくには無料会員登録が必要です。今すぐ会員登録またはメールアドレスでログイン。