PICKUP冷え・乾燥に要注意!「温め美容」を取り入れて秋冬の美肌対策を日に日に風が冷たく感じるこれからの季節。SNSレシピをはじめ、キレイに関する情報が盛りだくさん。作り方1木綿豆腐はキッチンペーパーに包み、ざるにあげて水気をきる。鶏むね肉は、ひと口大のそぎ切りにする。青じそ、ミョウガはせん切りにして、水にさらしておく。2豆腐は2cmの厚さに切って小麦粉をまぶし、鶏むね肉にも小麦粉をまぶす。かぼちゃは、食べやすい長さのくし形に切る。3フライパンにサラダ油を熱して、2の豆腐と鶏むね肉を並べて中火で火を通す。4両面がきつね色になったら、よく混ぜ合わせた<B>を回しかける。54をさっと煮詰め、煮汁にとろみがついたらかぼちゃを加えて、かぼちゃに火が通ったら火を止める。皿に盛り、薬味<A>を添える。される豆腐の盛田屋会員誌「てをつなごう」で紹介されたレシピ・美容情報を発信。