先日参加させていただきましたリアルサンプリングプロモーションで試食させていただきましたヨーグルト。希少糖ってテレビや雑誌でダイエットにもいいといわれていたので、美容やダイエット目的でヨーグルトを食べようかなという人には更にいいかも。王様のヨーグルト種菌でのヨーグルトの作り方を見るととても簡単そうでしたが、作るのは初めてなのでドキドキしながら挑戦してみました。種菌と言われてもイマイチピンとこなかったのですが、こんな感じの粉末でした!これを一袋分牛乳に混ぜて常温で1日~置いておくだけで完成なんて...本当にそれだけでできるの!?と楽しみであり、ちょっと心配でもあり...ドキドキしながら作りました。牛乳と種菌を入れてオシャレなジャーに入れて作れば女子力高そうですが、私はとにかくズボラなので牛乳パックにそのままサラサラ~と入れました。混ぜるのには菜箸を使いましたが、一応衛生面に気をつかって熱湯消毒を。ジャーを使う人はそちらも熱湯消毒したほうがいいのですが、牛乳パックなら製品として出回る位きちんと品質管理してあるのでそういう心配がないのも良いですよね。混ぜて放置の簡単ヨーグルト種菌を混ぜた後は封をして常温で1日~放置とのこと。いえば昔母親がカスピ海ヨーグルトという手作りヨーグルトを作った時に、封をしっかりしなかったらちょっと失敗したというのを思い出したので、出来るだけ密封されるように気を付けました。牛乳パックの上部にキッチンペーパーをあてて折りラップをかぶせて輪ゴムでキュッと♪う~ん、あっという間に仕込みが完成しちゃいましたが...無事に作れるでしょうか!?種菌で手作りヨーグルト完成!というわけで、常温で一日半くらい放置してから牛乳パックを持ってみると...何かずっしりしている!!一日放置くらいで持った時は普通に牛乳の入った牛乳パックをもった感じだったのですが、明らかに持った時の感覚が違う!!作っている途中に開封したり混ぜたりはしない方がいいようなので、失敗しちゃったかな...?と思っても、1日半くらいは様子を見てみた方がいいのかも。(寒い時期は特に)で、これ無事作れたんじゃない!?と思ったら冷蔵庫で冷やして完成♪それが↑の写真のヨーグルトになります!小瓶の方は次のヨーグルトづくりの時の種菌にする用です。乳酸菌たっぷりぷるるんヨーグルトこんな感じでとろ~りと伸びのあるヨーグルトが出来ました。́∇`*)フルーツソースがあれば更においしく食べられそうですよね。私はちょうど今ハマっていたフルーツビネガーがあったのでそれをかけてみました。濃縮プラセンタの美容ドリンクを。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。あっという間に年末ですが、皆さん大掃コラーゲンの入った米麹の甘酒、森永の甘酒コラーゲン。美容や健康を考えてヨーグ鼻うがいをするなら小林製薬のハナノア。先日リアルサンプリングプロモーションというイベいつもよりちょっと贅沢な二人用の美味しい鍋つゆ、ミツカンのふたりPREMIUM。年末の大掃除におすすめのイータック抗菌化スプレーとウエットシート!コラーゲンの入った米麹の甘酒、森永の甘酒コラーゲン。砂糖不使用で自然な甘さ吸収しやすいイソフラボン入り!ポッカサッポロのソイビオ豆乳ヨーグルト鼻うがいをするなら小林製薬のハナノア。花粉症や不眠症の人にもおすすめいつもよりちょっと贅沢な二人用の美味しい鍋つゆ、ミツカンのふたりPREMIUM。年末の大掃除におすすめのイータック抗菌化スプレーとウエットシート!コラーゲンの入った米麹の甘酒、森永の甘酒コラーゲン。砂糖不使用で自然な甘さ吸収しやすいイソフラボン入り!ポッカサッポロのソイビオ豆乳ヨーグルト鼻うがいをするなら小林製薬のハナノア。花粉症や不眠症の人にもおすすめいつもよりちょっと贅沢な二人用の美味しい鍋つゆ、ミツカンのふたりPREMIUM。