ラーメン屋の改善ポイント約1年前、相談を受けた北九州エリアのラーメン屋さん。以来前にご自身で行っていた施策として・空いた時間にアルバイトによるビラ配り・会計時にショップカードを渡し再来店を促すとの事でした。売上等の現状、半年後、1年後の目標売上やどういう方向に目指したいのか、その他諸々をヒアリング後、折り合いが付いたので早速改善案を作成。中止にした理由ではなぜ、オーナーさんが知恵を絞りご自身なりに良かれと思って行っていた施策を中止にしたのか?僕はビラ配りやショップカードを配る事自体にとは言っていませんが、現時点でのそのビラの内容並びにショップカードの内容、実際の費用対効果を考慮し、ただ【お金を捨てている】と判断した為、容赦なく中止しました。そもそも何の為にそれらを行っているのか?本来の目的、そしてそれに期待する効果が見られないのであればお金を捨てている状態と変わりません。・ビラのデザインのやり直し・ビラ配布のエリアの見直し・ビラ配布時のセールストークの見直し・ショップカードのリデザイン店のイメージがあるので、ロゴや書体はそのまま採用、ショップカード兼〇〇にデザインを変更し、捨てられないような工夫をしています。※今すぐあなたの財布の中を見てください。どんなショップカードが残り、どんなカードは処分しているか。その心理を突いています。貰ってもすぐ捨てられれば無駄ですよね?100%とは言いませんが、いかにいつまでも財布の中に残し、それを見て再来店して貰ってこそ初めてその意味を成すのですよ。・ショップカードの内容を変更した為、あるメニューの価格改正これは客単価アップの施策ではありません。※もちろん内部リサーチ等を行った後に改善を試みています。その他、リサーチの結果、営業時間帯である偏りが見えて来たのでそこを突きました。数回のテストを試みた後、本採用。して改善前と後とでは売上が47%アップという結果となりました。今回はラーメン屋さんという、低単価の飲食店の事例でした。ご相談はご気軽にどうぞ。合せて読んでおくべき関連記事>>無料で集客『MEO対策』グーグルマップ上に上位表示する方法>>小さな居酒屋でも売上を上げる理由を体験してきた>>飲食店の売上や集客を上げる為に考えるべき優先順位ご相談・お問い合わせマーケティングジムについて無料チェックシート売上、リピート対策、新規集客などマーケティングからセールスまでうまくいかない方はまずこの無料チェックシートで弱点を表面化しよう。マッサージサロン、ネイルサロンなどの小規模店舗のオーナー様を中心にあなたの店に合ったマーケティング(新規集客、リピート対策)からセールスまでの仕組み作りをお手伝いします。2018.03.24マッサージ店。今回は美容院にスポットを当てた参加記事です。2018.04.06とある日の朝、メールをチェックしていると以前メニュー表の作成の件でSPOT契約していたクライアントさんからのメール。「先日はお世話になりました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。WordPress.。