shiraiスフィーダのにんじん1月も中旬に差し掛かり、スフィーダの畑では人参の収穫真っ盛りです。色・味・用途など様々な品種を栽培することになりました。2019年の人参紹介をしていきたいと思います。黒人参3年ぐらい前から作り始めた品種です。沖縄原産の人参で、生で食べても甘くて美味しいのですが、この人参の真骨頂はロースト!!甘みとコクが最高で、オリーブオイルで焼いてからさっと塩をふるだけでたまりません。生食でクセ無くサラダにするととても奇麗です。赤色が濃く煮物にした時の色合いが美しい品種です。生で糖度を計ると10度を超える程甘みが強いです。来年からの定番になりそうです。人参を買える場所、食べれる場所スフィーダでは上記の人参に加え、紫や爽やかな香りの品種、がつんと人参が楽しめる濃い味の品種も栽培中です。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*ウェブサイト上に表示された文字を入力してください。最強の人参ジュースが完成です。農業生産スフィーダ美味しくてみんなが元気になるようなそんな野菜を作りたいと毎日畑で活動しています。PMこのサイトについておいしい野菜が食べたい!田舎で農業を仕事にしたい!そんな方がいたらお気軽にメール下さい↓info@sfida831.com基本的に出て仕事をしております。連絡が滞り気味になってしまいますが寛容な心でお付き合い頂ければと思います。