たくさんの職人さんが働いている。テントもその分大きい。10人じゃきかない人数がこのテント内でひしめいている。いう役割分担になっているんだ。高橋氏の蕎麦を食べたいと思ってお客は詰めかけるわけであって、それが故に「おい弟子ども、君たち頑張って蕎麦を打ちたまえ」と左うちわでいるわけにはいかない。高橋氏が陣頭で蕎麦を打ち続ける。高橋氏は蕎麦マシーンではないので、一人で打てる数には自ずと限界がある。その分、分業したり分担してお弟子さん達も蕎麦は打っているとは思う。それにしてもこのテント、人らだけだな。このイベントが終わったら、広島の山奥に全員引きこもるのだろうか?謎だ。テントの表側にきてびっくり。うわあ、もの凄い数だ。行列は50名程度だろうか。行列は予想済み、ということで整列させるためのトラロープが張ってあるのがにくいところだ。イベント開始時点でこの行列とは、呆れる。これから昼に向けて来場者はますます増えるわけで、今食べておかないと後はない。ここで大きく時間を取られ、2軒目以降がちょうど昼時のピークにかぶってしまうのはイヤだが、仕方があるまい。達磨は並んででも食べる価値がある。行列の末端あたりには、並んでいるような、並んでいないような、漠然とした人だかりができていた。この人達はなんだろう。行列に加わるべきかどうか思案しているところだろうか。そんな事やってたら全然蕎麦にありつけませんよ、さっさと並ぶが吉。最後尾にへばりついた。すると、その「漠然としていた」おばさん連中の一人がやってきて、おかでんに話しかけた。一瞬わけがわからなかったが、すぐに「あっ、コノヤロー整理券配ってたんだな」ということに気付いた。そこまでしないとさばききれない来客ですかそうですか。整理券、どうやって貰うんだろ・・・と店のほうに視線を送ったところで、店からスタッフがやってきた。「整理券番号360番台の方、お並びください!」と「漠然な人々」に声をかけている。にぃ、360番台だぁ?一体どういうことだ。今、そばまつり開始時刻直後なんですけど。360番がこれから行列に並ぶ、ということは行列先頭は300番くらいということになる。言えば、まつり開始時間の時点で、既に300人もさばいてしまったということになる。何時から前倒し営業してたんだ、このお店。スタッフの方に、「整理券はどこで貰えますか?」と聞いてみたところ、「今日の分はもう終わっちゃったんですよー」と言われてしまった。10時に来てもう整理券無しか。ショックと同時に興味深かったので、「何時くらいに来ていれば整理券って手に入るモノなんスかね?」と聞いてみた。すると、「さあ・・・なんともいえませんが、今朝は5時15分くらいにはもういらっしゃっていた方がいましたよ」という回答。朝5時とは、想像の範囲をはるかに超えたありえへん世界だ。「5時かぁ・・・」と唸っていると、スタッフの方は「あ、でも5時過ぎにわれわれが来た時点で既にいらっしゃってた、ということであって、もっと前には来ていたと思いますけど」と補足。して徹夜組か?何をやっとるんだ、蕎麦一杯のために。この直後に録音したICレコーダーには、「そこまでして蕎麦喰いたいとは思わねーよバーカバーカ」という罵詈雑言が残されていた。