リニューアル前の商品は、泣く子も黙る?このブログにおけるチャンピオン、キング、唯一の★9+という評価をしました。他のカップ麺の追随を全く許さないとんこつ感、そして濃厚な豚脂と相まって、ホント、お店裸足の味になっていました。今回レビューするのは昨年後半にリニューアルされた商品です。販売地位域は近畿以西ですが、こまめにセブンで見ていると地域外でも売られている時があります。リニューアルして比較的すぐに食べたんですが、どうも味に納得いかなくて、その後5回くらい食べた上でやっと今回の記事にします。スープは、「豚骨をふんだんに使用した炊き出しスープを使用し、豚背脂を浮かせた濃厚な豚骨ラーメンスープに仕上げ」たとのこと。カップ麺としては強力なとんこつ臭と豚脂の厚みで、本格感が強いとんこつスープです。ここまでとんこつが強いスープはカップ麺では私が食べた中では他にないです。これだけ食べるなら十分満足できるデキにあり、カップ麺としては出色です。リニューアル前と比べてしまうと、とんこつ臭はかなり落ちていて、物足りなさを感じてしまいます。雰囲気は同じなんだけど、ガツンと来ないんですよね。明星のとんこつは全般的にとんこつ臭がしなくなっている傾向にありますが、この商品もご多分に漏れず弱くなってしまっていますね。それでも他社含め他製品と比べるととんこつ臭も豚脂も強いため、結局とんこつラーメンを食べるならこれがファーストチョイスということになってしまいます。以前に比べると物足りないけど、これが一番ではある。麺は、「2分で戻す硬めで歯切れのよい極細ストレート麺」で「独自の配合で博多特有の食感を追求し」たとのこと。明星の他のとんこつ麺はバリカタなど硬い食感を売りにするものが多いですが、この商品の麺はバリカタ食感よりソフトな食感です。甘みを感じる麺で、特有の生っぽさがきちんと再現できていて優秀です。明星食品の麺はバリカタタイプもいいし、この麺のようなしっとり?タイプもいいですね。具は、チャーシュー、キクラゲ、ネギ。真っ先に触れなければいけないのは大量のあとのせのネギ。ここまでネギがたくさん入っているカップ麺は他にないのではないでしょうか。風味はさすがに生のネギに負けてしまいますが、量の多さで風味をカバーできています。キクラゲも量が多いです。こちらはコリコリした食感で食べ応えあります。チャーシューは2枚、リニューアル前の四角いチャーシューから一般的な丸いチャーシューに変化しています。ジューシーさとかは日清の乾燥チャーシューに及ぶべくもないですが、2枚入っているので豪勢です。底に残る骨粉の量も心なしか少なくなったような。(8)間違いなくレベルの高い商品です。とんこつ臭と豚脂の存在感が大きいスープは他のとんこつラーメン製品ではありえないレベルだし、生っぽさが伝わる極細麺やネギやキクラゲが大量に入った具も、価格以上のレベルだと思います。リニューアルの味に比べるととんこつが弱くなっていて物足りないです。おいしいんだけど以前に比べてガツンと来ない。評価は★8ですが、期待が大きかったが故に残念な一杯でもありました。このブログ的にはトップの座はもちもちの木に譲ることになってしまいました。(3回目)投稿日:2015-07-05カテゴリ:カップラーメンどうもオサーンです。ユニクロGUのネット通販でさっき買い物したんですが、12点買って税込5940円って、我ながら安く済ませたもんです。何か年々、オサレとかどうでも良くなっている気がする。他の「地域の名店シリーズ」と同じく、製造は明星食品です。昨年後半にリニューアルしてからずっと食べたいと思っていましたが、東北と関東限定発売なので買うことができず、数カ月前に行動範囲のセブンで偶然見つけて3個買いました。リニューアル前の商品は過去2回食べていますが、2回とも評価は★8で、★9にしようかかなり悩んだと記憶しています。あまりにおいしくてお店にも食べに行ったくらいです。今回のもちもちの木は果たしてどうでしょうか。スープは、「お店と同じ和風だし原料を使用し、たっぷりのオイルで仕上げた醤油スープを合わせ」たとのこと。鯖節と鰹節の厚みを感じるしょうゆ味のスープで、表面に油の層ができることによって濃厚こってり感を演出するとともに長い間熱さをキープしています。このスープはおそらくリニューアル以前とそれほど変わらないスープなんじゃないかと思います。個人的な好みの部分が大きいのかもしれませんが、これは完成度高いです。強い魚介と油によるこってり感がクセになる味です。魚介は私が食べたカップ麺の中では最も強いと思います。これは相変わらず何度でも食べたくなる味ですねぇ。いつも買える地域の方が羨ましい。麺は、「しなやかでコシのあるノンフライ中細麺」とのこと。節系で塩気も強く感じるスープだからなのか、麺はとても甘みが感じられます。中身が詰まった麺というか、ズッシリとした重みを感じる麺で、スープととてもよくマッチしています。寿がきや食品のよくあるノンフライ麺、私あれ大好きな麺なんですが、食感的にはしっとりずっしりしていてちょっと似ています。こっちの方がおいしいですけどね。お店の麺に系統的にはよく近づけていると思います。お店よりもこちらの麺の方が細いですね。していて太いと野暮ったくなりそうな感じなので、カップ麺に関してはこの中細くらいの細さでベストなんじゃないかと思います。具は、「店主こだわりの素材である穂先メンマをメインに、チャーシュー、増量した千切りねぎで風味豊かに仕上げ」たとのこと。穂先メンマ・・・これはすごい。フリーズドライのメンマなんですが、リニューアル前に比べて断然量が多いし、そして何よりやわらかくておいしいです。お店のメンマも量が多くておいしくて、やわらかいのに適度な歯ごたえもあって最高なメンマなんですが、こちらのメンマもカップ麺としてはずば抜けていますね。お店のよりもやわらかいです。お店のよりおいしいとは言えませんが、このメンマだけで買って良かったと思えるレベルです。増量されたネギもかなり量が多く、魚介節との相性もバッチリです。いう一点豪華主義的な(今回は2点ですが)具の構成好きです。(9)何かべた褒めなので想像ついたと思いますが、数日前に★9宣言した商品はこれでした。欠点を挙げるとすれば、カップ麺最高クラスの塩分量くらいでしょうかね。スープ飲まなければ大丈夫!って思ったんですが、おいしすぎて全部飲んじゃう、非常に問題ありなwスープなので困ったものです。今手に入るカップ麺で私が食べたことがあるものの中では今回の商品が一番おいしいんじゃないかと思っています。価格は高いですが、それに見合うどころか、ラーメン店行くのに負けないくらいの満足感がありました。ホント、いつも買える地域の方が羨ましいです。(3回目)投稿日:2014-11-08カテゴリ:カップラーメンどうもオサーンです。