1/17月26日(火)暑い日が続き極力火を使わないように、このところ野菜中心の食事になっています。この時期、動物性タンパクの処理後の包丁・まな板の管理もきめ細かくやる必要がありますが、煮沸消毒など熱を使うことなどとても出来ず、これも植物性に偏っている要因であります。今日、昼食の時間もはるかに過ぎた頃病院からの移動時に、久留米ナンバー車が前を走っていましたが数字の部分は1129でイイニクと読めてしまいました。