和風ポークソテーソラチファン集まれ!「北海道のたれ屋ソラチ」公式ファンサイトソラチプライバシーポリシーサイトマップ使い方/登録情報の変更などお問い合わせログインソラチ倶楽部検索ソラチ倶楽部サイト内を検索できます。お好みで【作り方】1.フライパンに油を熱し、豚肉を焼く。※最初は強火で片面を焼き、火を弱めて蓋を閉め、蒸し焼きにします。肉厚の半分くらいまで火が通ったら裏返し、強火で表面を焼き、また弱火で蒸し焼きにします。この時、付け合わせの野菜も一緒に炒めます。2.肉に火が通ったら、野菜を取り出してからタレを加え、肉に絡めながらタレを煮詰めます。3.皿に焼き上がった肉、野菜を盛りつけ、フライパンに残ったタレをかけてできあがり。長葱のスライスをのせて和風に仕上げます。