こだわりのある、美味しい焼き鳥のお店を9件掲載しています。住吉で「気取らずに安くてうまい焼き鳥とビールで一杯やりたい!」「希少部位の焼き鳥が食べたい!老舗の焼き鳥屋さんを教えて!」というあなたにピッタリな、人気のお店をまとめました。朝引きの京赤地鶏が堪能できる京赤地鶏は農薬不使用飼料を食べさせて、85日間かけて平飼いで育てられた京都の代表的な地鶏です。キメが細かく、噛むとしっかりとした弾力があり、ほどよく脂肪がのっており、調理方法を選ばない抜群の美味しさです。990円(税抜)』などしっかりご用意しています。当店自慢の炭火焼き鳥は、すべて朝引き鶏を使用。ねぎま、きも、せせりといった約30種類が揃います。一本一本、毎日お店で丁寧に下ごしらえし、紀州備長炭で香ばしく焼き上げた串焼きは絶品。1本100円(税抜)~ご注文いただけます。その他ベーコン巻きや野菜など、焼き鳥以外のバリエーションも豊富にご用意しております。◆噛むたびに肉汁があふれる美味しさバラエティ豊かな絶品の鶏料理でもてなす当店。自慢の逸品は薩摩知覧どりを使用した「ももたたき」。した味わいが女性にも人気です♪炭火串焼きは噛むたびに肉汁が溢れ、香ばしさも食欲をそそります。リーズナブルに楽しめるのも嬉しいポイント◎名物の「旨唐揚げ」はお酒との相性も良いおすすめの一品です。貴族焼」は鳥貴族のこだわり。鳥貴族の圧倒的な人気No.1メニューです。おいしくて大きな焼鳥でお客様も満足していただけると信じています。「朝引き鶏」鶏の旨さは鮮度!!「朝引き鶏」はその日の内に捌いた鶏肉を当日のうちに食べるという、最も新鮮な状態の鶏肉を味わえる方法です。鶏肉は牛肉や豚肉と異なり熟成期間がないため鮮度の高い状態の鶏肉が一番おいしいとされています。焼き鳥に欠かせない木炭の代表格といえば「備長炭」。プロの料理人に選ばれる理由は、着火後の火の回りが早く遠赤外線効果で外側はパリッと、内側はふっくらの理想的な焼き上がりになるため。炎や煙が少なく素材に匂いや雑味がつきにくというメリットもあります。中でも備長炭の発祥である紀州備長炭は最高級のブランド木炭として有名です。コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。