心がけて直売を利用したり、スーパーでも地元のお野菜を手に取る様にしています。「鬼の居ぬ間」の贅沢?帰国してから、初めて子羊のステーキを焼きました。ラム肉は大好きなんだけど、日本ではラムよりマトンの方が人気だとか。ジンギスカン用のマトンは手に入り易いけど、骨付き子羊はなかなか美味しそうなのが見つからず。先日、行きつけのスーパーで見つけちゃった♪美味しそうなラムちゃん。注目素材「ヤーコン」でおやつご存知ですか?Yacon=ヤーコンと言うお野菜。アンデスあたりでは、インカ帝国の時代から果物として(勿論お野菜としても)食べられて来た中南米原産の根野菜です。ここ最近では、日本でもこのヤーコンが健康食として注目されつつありますね。今日は、そんなヤーコンを使った「健康おやつ」です。台風一過(ようこそジャパンへ)先週、オクラホマのお友達「オクラさん」が、2匹の小猿(息子D、娘K)を引き連れて里帰りの際、成田に降り立ち我が家で2泊してから長崎へと帰られました。待ちに待った愛しのリバティも長い長い旅を終え、無事に我が家へ到着しました。当サイト内の内容の著作権は管理人に帰属しています。画像・記事内容などすべてのコンテントの無断転載・使用はご遠慮ください。e-dogCafe.*わたしのこと*1968年2月生まれ。10年余のアメリカ生活を終え、同じ誕生日の愛犬と共に帰国。アメリカで学んだペット栄養学をもとに、オーガニック素材のドッグ・ミールをプロデュース他、手作りごはんレシピ執筆など。手作りごはんレシピ・コラム執筆。日本公式サイトにて、コラム執筆。*AHBインターナショナルのポータルサイトにて「ロハスで行こう、ごはんとおやつ」レシピ執筆。e-dog店舗前にて保護)イー・ドッグカフェの商品は、すべてカーボンオフセット(Co2削減)済みです。Design」取扱い、オーガニックとエコの、コラボレーションショップです。古物商許可取得済)オフィス・コロラドでは、ロハスに関する世界(英語表記サイト)のニュースをログしています。日々更新する記事は日本に紹介されないニュースも多数あり。時としてスピードも一般紙にひけをとりません。食の安全を大きなカテゴリにあなたのオーガニックライフをサポートする情報を提供します。club(アニカクラブ)」にて、月ごとのテーマに沿ったレシピを1年執筆しました。-猫と暮らすなん-ラテンなおばさんオセロプードルの日々ぶろぐ。100日供養と新しいお壷。100日供養と新しいお壷。SummarySeesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。