スタッフ奮闘記ご意見箱ホームRESERVATIONご利用になりたい店舗を下記からお選びください。スタッフ奮闘記ご意見箱NEWSお知らせ米子店|山陰放送の取材がありました2020年01月07日みなさんこんにちは。稲田屋米子店の西村です。今日は、山陰放送の方が『淀江がいな鰆』の取材に見えました。活け締めによって高鮮度維持処理。その中で厳選された《最高級》の寒鰆が、淀江がいな鰆です。店内で皆さんに直接・がいな鰆の魅力をお伝えいただいています。淀江の海と魚について、お話しが聞けることもありますヨ。ご用意したのは、がいな鰆のわら焼き(たたき)。950円で販売します!)山陰放送の比和谷アナウンサーは、明るい笑顔の方で緊張する私をリラックスさせようとしてくださいました。してもガチガチに固まってしまいました。(カメラはあまり得意ではありません)カメラマンさんと一緒に、一層美味しく魅せるようにがいな鰆の演出もしてくださいました。レポートの方も美味しさが伝わる感じで、さすが!です。今日はお世話になりました。面白そうですね!と関心を示していただいたので「よかったら宣伝にもなるので、バレンタインデーにまたいらしてください!」とお誘いしました。いや、また緊張するであろう未来の自分のことを考えていませんでした。稲田本店とのコラボレーションイベント。◆次回は2月14日(金)19:00~開催予定、会費制(税込5,000円)でお一人様でも参加可能です。(前回のイベントはこちら)今週中に放映予定とのこと。いつになるか判ったら、またご報告します。今月いっぱい入手できそうです。高級魚としての期待を裏切らない、おいしさ。全国にその名前が轟く日が来るだろうと思います。...まずは食通の皆さんに、お召し上がりいただきたい次第です。酒造り研修がはじまりました鳥取県米子市にある酒蔵「稲田本店」での酒造り研修がはじまりました。