晩ご飯にパスタはアリ?ナシ?みなさんは、晩ご飯にパスタって作ることありますか?私がこのことを知人に話したら、「晩ご飯がパスタメインとかありえない!」と一笑に付されたんですが、レストランとかだとパスタもアリですよね^^私は付け合わせにパン、スープ、サラダチキンなどを添えて晩ご飯にしています。手抜きのときはパスタだけ・・・(笑)もちろん、お昼ごはん用の軽食としてパスタを作ることもあります。無印良品の2パスタをこのたび試食してみました♪ボロネーゼにはお肉が入ってるので、ちょっとしたタンパク源にもなってお手軽。国産牛×黒豚のコラボミーツ。贅沢・・・!ですが盛り付けが今回も致命的(笑)。”ソースを流しました”みたいなノッペリ感です。それでも写真はこんなですが、実際には十分に美味しそうな香り。お味のほうは・・・ボロネーゼはすっごく美味♪ただし・・・パスタを美味しく作る秘訣は、「大さじ一杯の茹で湯を加えること」と言われますよね。今回も私、それくらいの湯を足してみたんですが、ボロネーゼの場合はしっかり湯切りしたほうがきっとおいしい。パスタって、ソースによっては味が薄まったりするんですね。^^混ぜるだけのソースのとき、なぜか茹で湯によって薄まることがある。無印のボロネーゼもそうでした。次に頂く際には気を付けます♪でもお肉たっぷり、あっさり味ですごく満足。混ぜるだけのソースはバタバタしているとき、ほんとに重宝します^^「えびクリーム」・・・もう響きだけで美味しい。無類のエビ好きとしてはその味わいすら舌で想像できちゃうほどです。仕上がりはこんなのですが・・・(笑)パスタを巻き巻きしないときのソース&トッピングの乗せ方がいまだに分からずにいます。パスタ歴はかなり長いというのに・・・。味は「THE・エビ」な感じで濃厚すぎました。これにむき海老とか乗せても素敵かもしれない。パスタを食べてると幸せを感じます。麺類がもともと好きですがパスタはとりわけ好きです。フォークに巻き付ける作業も大好き。[...]返信コメントを残す返信をキャンセルする。Reserved.このページの先頭へ。