やま本」がランチ営業を始めていることに気づきました。こちら2014年12月にオープンした日本料理店で、コンセプトは「わがままの言える料理屋さん」。ラーメン好きには有名な「田中商店」店主の田中剛氏がプロデュースしています。影響が色濃く感じられる高級店ですが、ランチメニューは気軽に頼める価格だったので入ってみることにしました。階段を上がると、落ち着いた和の雰囲気でなかなか居心地がよいです。今日のメニューは「特製バラちらし」(1,500円)、「中華御膳」(1,500円)、「特製豚丼」(1,200円)、そしておすすめと書かれた新メニューが「フカヒレかけ御飯(気仙沼産)」(1,600円)の4種類。ラーメンを食べる気分だったので、ガッツリしていそうな「特製豚丼」を注文してみます。お茶を飲みながらしばらく待つと、蓋からお肉がはみ出た豪快な豚丼が運ばれてきました。これは気分が上がりますね。国産ロース肉を香ばしい甘ダレで仕立てた豚丼は、生姜がいいアクセントになっており美味。ジューシーな豚肉をたっぷり食べることができて大満足でした。<2018年1月5日追記>四川飯店などで経験を積んだ料理長が提供する「フカヒレかけ御飯」はフカヒレが1枚ど~んと入った逸品。一緒についてくる油淋鶏も素晴らしい味わいで美味しかったです。4.0Tweet文・写真:渡邉達朗コメントをどうぞお名前メールアドレス(任意)URL(任意)上に表示された文字を入力してください。新三郎カレーが食べたくなったら。