店舗はまだないのですが、場所をお借りして料理教室やイベント出店をしています。今回は料理教室のご案内です。使わず、お野菜たっぷり穀物中心の日本で食べるベトナム料理をつくります。食材の切り方や、火の通し方等マクロビオティックの調理法を交えてお教えしますよ〜!日時は、11/13月曜日に9時半からになりますす。日本の風土でつくる野菜たっぷりベトナム料理教室Tweetにちにち、ベトナム食堂コムビンザン投稿者の記事一覧マクロビオティックに基づく季節に合わせたベトナム料理。コムビンザンはベトナム語で大衆食堂という意味です。気軽にこころとからだが元気になる、野菜と穀物を中心としたお料理を食べていただきたいという思いを込めています。現在店舗はありませんが、杜ノ遊庭さんをお借りして料理教室やクッキーの販売、またイベント出店をしています。朝夕すっかり寒くなり、紅葉もしだいに広がり秋本番というところですね。販売している「たんぽぽ(宮城県仙台市泉区)」と、たんぽぽに関わる地域の人々がお届けするウェブマガジンです。安心・安全でおいしい食品や、体にやさしい素材を使用したもの、生活に関する知識などの情報を発信することで、すこしでも皆様の健康の手助けができればと考えております。