贈り物としてもお勧めいたします。小さな竹美人(7分づき)2kg×2個=4kg(ヒノヒカリ)を毎月1回×12カ月間発送する定期便です。海水を天日干ししただけの活きた塩を用いた農法から私たちは「小さな竹美人」のことを『塩米』とも呼んでいます。塩で作るって、どういうこと?そう思う方は多いでしょう。「塩害」という言葉が思い浮かぶのではないでしょうか?海水中のミネラルがそのままの形で残っている活きた塩を使った米づくりではそんなことは一切ありません。この塩のおかげで美味しいお米に育ちます。実際には、塩を直接撒くのではなく、水で薄めてから噴霧します。土づくりにも余念はありません。塩の殺菌効果により病害虫の発生を抑え、化学肥料・農薬を一切使わない安心して食べられる米づくりを実践しています。昔ながらの味が楽しめるこの「小さな竹美人」を私たちは自信をもって育てています。※7分づきとは精米具合を7割程度として玄米の特性を3割程度残す事で、ぬかに含まれる栄養素が無くなる事を抑えつつ食べやすさと美味しさにも重点を置いた精米のやり方です。玄米食はちょっと苦手だけど健康に配慮したお米を食べたいという方にお勧めです。有機米を使用していますので7分づきも安心していただけます。定期便になりますので遠方で一人暮らしをされているお子さんや、ご実家のご両親への贈り物としてもおススメいたします。小さな竹美人(5分づき)2kg×2個=4kg(ヒノヒカリ)を毎月1回×12カ月間発送する定期便です。海水を天日干ししただけの活きた塩を用いた農法から私たちは「小さな竹美人」のことを『塩米』とも呼んでいます。塩で作るって、どういうこと?そう思う方は多いでしょう。「塩害」という言葉が思い浮かぶのではないでしょうか?海水中のミネラルがそのままの形で残っている活きた塩を使った米づくりではそんなことは一切ありません。この塩のおかげで美味しいお米に育ちます。実際には、塩を直接撒くのではなく、水で薄めてから噴霧します。土づくりにも余念はありません。塩の殺菌効果により病害虫の発生を抑え、化学肥料・農薬を一切使わない安心して食べられる米づくりを実践しています。昔ながらの味が楽しめるこの「小さな竹美人」を私たちは自信をもって育てています。※5分づきとは精米具合を5割程度として玄米の特性を5割程度残す事で、ぬかに含まれる栄養素が無くなる事を抑えつつ食べやすさと美味しさにも重点を置いた精米のやり方です。7分づきよりも玄米に近いお米になりますので食べやすさや食感は7分よりも劣りますが、栄養価の部分ではぬかの特性をより多く取り込む事ができます。玄米食を試す前に一度5分づきを試されるのも良いかもしれません。定期便になりますので遠方で一人暮らしをされているお子さんや、ご実家のご両親への贈り物としてもおススメいたします。間発送する定期便です。