(おだ・まきこ)料理家・栄養士・フードディレクター。アシスタントを経て、有限会社スタジオナッツ(www.studionuts.com)を設立。メーカーのメニュー開発、国内各地の産物・加工品の商品開発などもサポートしている。分かりやすいレシピが好評で、NHK「きょうの料理」「あさイチ」の料理コーナーに定期出演。(平成28年度)でも料理・監修を担当した。2019.11.30【簡単「冬」レシピ】ガツンとくる“コク”と“辛み”でビールがすすむ!「スキレット麻婆豆腐」9万部を突破した『まいにち小鍋』シリーズの最新刊『まいにち湯豆腐』が絶賛発売中です。大豆を原料とする栄養価の高い食材。湯豆腐は、ダイエットにも最適なヘルシー料理。...2019.11.23めっちゃオイシイ!ジューシーな鶏肉にニンニクの旨味がからむすき焼き風「小鍋」レシピ!9万部を突破した『まいにち小鍋』シリーズの最新刊『まいにち湯豆腐』が絶賛発売中です。大豆を原料とする栄養価の高い食材。湯豆腐は、ダイエットにも最適なヘルシー料理。...2019.11.2クリーミーなごま味噌豆乳スープがクセになる絶品「湯豆腐」レシピ!9万部を突破した『まいにち小鍋』シリーズの最新刊『まいにち湯豆腐』が絶賛発売中です。大豆を原料とする栄養価の高い食材。湯豆腐は、ダイエットにも最適なヘルシー料理。...2019.10.26絶対おいしい!とろ~り明太スープがヤミつきになる「明太湯豆腐」レシピ9万部を突破した『まいにち小鍋』シリーズの最新刊『まいにち湯豆腐』が絶賛発売中です。大豆を原料とする栄養価の高い食材。湯豆腐は、ダイエットにも最適なヘルシー料理。...2019.10.19人気料理家が教える!激ウマ「小鍋料理」をつくる秘伝のカンタン味付けとは?9万部を突破した『まいにち小鍋』シリーズの最新刊『まいにち湯豆腐』が絶賛発売中です。大豆を原料とする栄養価の高い食材。湯豆腐は、ダイエットにも最適なヘルシー料理。...2019.10.12低カロリー・低糖質なのに激ウマ!ダイエットにも最適な秋冬の「最強レシピ」はコレだ!9万部を突破した『まいにち小鍋』シリーズの最新刊『まいにち湯豆腐』が絶賛発売中です。大豆を原料とする栄養価の高い食材。湯豆腐は、ダイエットにも最適なヘルシー料理。なかでも人気を集めているのが、手軽につくれる「湯豆腐」です。大豆を原料とする栄養価の高い食材。なかでも人気を集めているのが、手軽につくれる「湯豆腐」です。大豆を原料とする栄養価の高い食材。なかでも人気を集めているのが、手軽につくれる「湯豆腐」です。大豆を原料とする栄養価の高い食材。なかでも人気を集めているのが、手軽につくれる「湯豆腐」です。大豆を原料とする栄養価の高い食材。湯豆腐は、ダイエットにも...2018.7.13【忙しい人に贈る“晩ご飯”レシピ】濃厚だれのしょうが焼き「晩ごはん」をつくるのも、食べるのもめんどくさい......。それよりも、ほしいのはお酒。はやくクイっと飲んで、仕事で緊張したからだと心をほぐしたい......。そんなあなたにぴ...2018.7.6【忙しい人に贈る“晩ご飯”レシピ】スプーン混ぜのつくね焼き「晩ごはん」をつくるのも、食べるのもめんどくさい......。それよりも、ほしいのはお酒。はやくクイっと飲んで、仕事で緊張したからだと心をほぐしたい......。そんなあなたにぴ...2018.6.29【忙しい人に贈る“晩ご飯”レシピ】ささみの海苔わさびマヨ「晩ごはん」をつくるのも、食べるのもめんどくさい......。それよりも、ほしいのはお酒。はやくクイっと飲んで、仕事で緊張したからだと心をほぐしたい......。そんなあなたにぴ...2018.6.22【忙しい人に贈る“晩ご飯”レシピ】切り身魚のアクアパッザ「晩ごはん」をつくるのも、食べるのもめんどくさい......。それよりも、ほしいのはお酒。はやくクイっと飲んで、仕事で緊張したからだと心をほぐしたい......。「晩ごはん」をつくるのも、食べるのもめんどくさい......。それよりも、ほしいのはお酒。はやくクイっと飲んで、仕事で緊張したからだと心をほぐしたい......。そんなあなたにぴ...2018.5.11【忙しい人に贈る“晩ご飯レシピ”】お刺身のユッケ「働き方改革」が叫ばれているが、やる気のあるビジネスパーソンほど、仕事に没頭するもの。その結果、帰宅時間も遅くなるのが現実。悩ましいのが「晩ごはん」だ。白米、メインディッシュ、サラダ、汁物......。そんな“フルコース”をつくる...2018.5.9【忙しい人に贈る“晩ご飯レシピ”】スモークサーモンの豆腐白和えサラダ「働き方改革」が叫ばれているが、やる気のあるビジネスパーソンほど、仕事に没頭するもの。その結果、帰宅時間も遅くなるのが現実。悩ましいのが「晩ごはん」だ。白米、メインディッシュ、サラダ、汁物......。そんな“フルコース”をつくる...2018.4.27【カンタン絶品おつまみ】アボカドとイカそうめんのねぎ塩和え「働き方改革」が叫ばれているが、やる気のあるビジネスパーソンほど、仕事に没頭するもの。その結果、帰宅時間も遅くなるのが現実。悩ましいのが「晩ごはん」だ。白米、メインディッシュ、サラダ、汁物......。「働き方改革」が叫ばれているが、やる気のあるビジネスパーソンほど、仕事に没頭するもの。その結果、帰宅時間も遅くなるのが現実。悩ましいのが「晩ごはん」だ。白米、メインディッシュ、サラダ、汁物......。そんな“フルコース”をつくる...2018.4.13【忙しい人に贈る“晩ご飯レシピ”】タコぶつと長芋の明太和え「働き方改革」が叫ばれているが、やる気のあるビジネスパーソンほど、仕事に没頭するもの。その結果、帰宅時間も遅くなるのが現実。悩ましいのが「晩ごはん」だ。白米、メインディッシュ、サラダ、汁物......。