ぶぅログのーとぶぅログのーとBUSHです。冗長ぎみにつづっています。»2013.03.01「けいすけ@神保町」で肉そば醤油の肉増し今月は29日がない。3/1を「肉(29)の日」にしているのではないか。神保町で昼飯時でを迎えたわけでもあるし。思って行ってみたのだけど違った。29日がない代わりに、2/9が「肉の日」だったのだそうだ。1月に貰っておいた「肉増し券」を使って頼んだのはいつものこれ。濃いというよりむしろ黒に近い色のスープから立ち上る甘い醤油の香りが堪りませんな。表面には沢山の豚肉スライス。手前中央が「肉増し」のロース肉?だ。左側の味玉はサービスで付けてくれたもの。隠れて見えないけど、多めのおろし生姜が載っている。カネジン食品製の中太のやや縮れ麺が、この醤油が立ったスープをよく持ち上げる。厚めに切られた肉増しの肉。ロース肉と書いたがバラ肉に近い食感も合わせ持ってる。旨いから何でもいいのだけど。このウノイ肉が無料なのはやはり嬉しい。途中でおろし生姜を溶かしてやると、味がピリッと締まる。毎度思うけど、最初から全溶かした方が良かったかもしれない。「肉増し券」がなくなってしまった。仕方ない、また貰いに「肉の日」に来ることにしよう。»コメントコメントを書く名前:メールアドレス:(ウェブ上には掲載しません)アドレス(URL):この情報を登録するコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。Toppers@niftyが提供する無料ブログはココログ!。