05:01:03四国地方の農業/農園/農場/農家情報で、みんなの参考になりそうなブログ記事を集めています。自薦による投稿も受け付けているので、紹介したいNPO活動のブログ記事があったら、どしどし投稿してください。清見タンゴールの収穫が...先週半ば、裾玉を残しておいた清見を収穫。着色が悪く一番最後にしてたんですが、さすがに熟れてました!でも、薄生り(実が少ない)木は、もう落果が始まってました。甘さとスッキリした酸味のバランスが良く、甘酸っぱさがたまらない『温室グリーンハウスみかん』です。このようにおしりのところがほんのり黄色くなったらいい感じです。高知シリウスふぁーむ便り・・シイタケ原木...クヌギが原木として使えるには15年は必要だと言われていたのですが、条件が良かったのか10年余りで原木とした使えるものが出来てきました。新・大根劇場お野菜さんたちに支柱を付けてあげる作業からスタートです。実験トマトの元気な枝を挿し木にしていたのが、根付いてくれたようです。ズッキーニの事、その他ズッキーニ、イタリアン料理でよく使われる野菜です。ど根性農園OPEN以来、毎年植えてます。1年目は大成功でした。調子に乗って2年目は15株植えたんです。お米の畑苗代、順調です今年は12種類のお米に育ってもらう予定。した苗に育ってもらうため、畑苗代でやっています。10日前に蒔いたお米が順調に発芽しています。ズッキーニ大分目立ってきました。畝幅1.5メートル、株間1メートルです。今日は白ネギの苗を地床に移植しました。不耕起畝に土寄せ後、約一か月透明マルチを張っていました。ムギは頼りになるんやがヘイオーツはえん麦の一種なんやけど、いろんな機能を持つマルチプレイヤーなんや。線虫や様々な病気を抑止し、もちろん緑肥として粗大有機物の供給にもなる。苗のようす今日はしっとり雨なので、トンネルを全開にしています。このところ曇りや雨が多いので、苗土の水分は乾き気味にしています。シリウスふぁーむ便り・シイタケ栽培...シイタケの榾木は人工榾場と、憩いの森の中に分散して本伏せしました。間は、これらの榾木を移動させることはありませんが、いずれその必要が出てきます。昨日からキウイフルーツの収穫を始めています。キウイの収穫は、鋏を使わず手でもいでいくだけなので、みかんより数倍早く収穫できます。寒くなりましたが、この子たちの季節です。虫の猛威に耐え、生き残った白菜くんたちも巻いてらしくなってきました。高知シリウスふぁーむ便り・・・ダイコン畑がヨトウムシに全滅させられた山南農園でうなだれていても仕方がないので、台風の大雨の被害が無いかと心配しながら妻のドーリさんと、佐川農園に行きました。本格的にチップ作り再開しました。途中、太い枝を誤って放り込みまして、エンジンが白煙を吐くトラブルがありましたが、何とかイッパイ作れました。草刈のおじさんがイッパイ剪定枝・刈草を持って来てくれましたが、濡れてます。チッパーの中で詰まってしまったらいけないので、乾くまで待つ事にしてます。冬どり玉葱、試験的にセット玉葱というのは、春に播いた玉葱が小さく結球したのをいったん掘り上げて干しておき、その「ミニミニ玉葱」みたいなのを8月頃に植え、12月頃に収穫するもの。シリウスふぁーむ便り・・シイタケを発生...気温も下がってきたので、「憩いの森」からシイタケの榾木を降ろしてきて、水槽に浸けました。水槽からあげたら発生ハウスに取り込んで並べます。白菜・キャベツ劇場再演(菜園)粉砕機を修理して頂いたのですが、残念なことにエンジンが焼き付いて修理するか最悪の場合、エンジンを新しく買い換えないといけなくなりそうです。赤大根くんの不織布を外しました。劇場の端っこの畝は、種が足りなくなったので、白菜を定植してます。天然度200%日課の水遣りからスタートしました。ハウス内の万願寺アマトウさんが、大きくなってます。本場の万願寺さんは、よしんさんより頂きました種から栽培し始めました。稲穂が美しいです今年は全部で11種類のお米をしています。その一部をご紹介しますね。目を引くのが赤米の「神丹穂」。食べるだけでなく(というより?)見て楽しめます。雨も降らず、心配で毎日毎日見に行っていたアボカド苗木たちですがまずは植えて3週間ほど経った頃でしょうか、メキシコーラという品種の苗木が新芽を出してくれました。さつま芋、試し掘り太っており、細長いだけの「まだまだ」の芋ではないから、この先置いておいても縦に太る伸びしろは小さいだろうということで、何株か掘って野菜セットに入れた。期待の大根劇場の公演は延期になりそうです。おこめとあめのこと稲刈りどころじゃなく、どうすべきかと考えていたところに台風がやって来るというので、先月29日、急遽、Tさんに頼んでコンバインで刈ってもらいました。高知シリウスふぁーむ便り...今までは春ジャガに失敗することは殆んどなく、その代わり秋ジャガには見放されていたのか、ここ数年間秋ジャガは成功したためしがありません。水浸しで二、三日は入れそうにありません。高知シリウスふぁーむ便り・・2台目の...農業やってつくづく大変だと思っていたのが、畑の畝作り。耕すのも大変ですが、これは小さな管理機でもできますが、問題は畝を作ること。人参、ようやく最初の種播きこの秋冬向けの初めての人参を播いた。例年、7月中に一度播き、8月上旬、下旬と播いていくのだけれど、今年はじっと我慢で今日まで来た。午前中は、ポンプで水遣りと収穫を終えて、出荷して来ました。午後からは、昨日畝立てしました圃場の畝の整地作業です。明日からの満月の播種に備えました。さよなら夏の日〜秋作へのプロローグハウス内もちょっぴり気温が下がりました。溝へ水を流し込む方法にしました。やればやるほど面白くなるのを...乾燥に強い大豆ですがさすがに水不足で小さいのは枯れつつあるので畝間に水を流してやりました。雨が降らないとなると限界近しです。お久です最近は、秋作の大根畝作りを急ピッチで作業してます。スイカ畑の一本道を右に草刈りと管理機でロデオしながら、開墾しました。高知シリウスふぁーむ便り・・切り戻し...秋ナスに備えてナスの切り戻しも終わったので、ほとんどヨトウ虫のため絶滅寸前であったヒユナとクウシンサイも切り戻しました。黒、白、赤などの粒の?トウモロコシです。食べてみますと粉っぽかったです。全体的に未熟果が多くて、トウモロコシって難かしいんだなあと思いました。黒トマトとフルーツトマト収穫この前黒トマトとフルーツトマトの写真をUPしました。1週間後見たら、黒トマトは熟しすぎて、腐っていました。1週間前がちょうど食べごろでした。ドライトマトを作ってみた加工食品作りもライフワークなのでこれがまた手間がかかるのですが市販のものでは納得いかないので手間ひまかけて作っています。梅ももちろん自然栽培のものです。前の年も、カラスにやられてメタメタになりました。今年は大丈夫だろうと思って、佐川農園にいろんな種類のカボチャを5か所に分散して植え付けていました。大豆の種を蒔きました大豆は、【雨のあとすぐ種蒔き】あるいは【種蒔きのあとで雨】というのが理想的なので予定を変更し昨日と今日慌てて種蒔きしました。暑こんなに暑くても、お野菜さんたちは元気に成長しております。トマトを定植し終えてませんが、早くも秋冬作の人参を播種する時期となってきました。高知シリウスふぁーむ便り・・スイカ...スイカとマクワウリは順調に育っています。スイカはラグビーボール状の細長い黒スイカです。昨年はあまり採れませんでしたが、再度挑戦して植えてみました。恵みの雨でした昨日からの恵みの雨で一息つくことができました。ヤマモモですが近いうちに収穫してみるつもりです。干ばつのせいか、味気ない感じがします。大三島ネーブル以前は我が家でも栽培していましたが、今は他の品種に切り替えていて、やっぱり「大三島」の名がつくものはほしいと思い、復活の準備です。一ヶ月以上にもわたってニンニクにかかりっきりやったんやけど、火曜日水曜日で全部抜いてしもうて乾燥室に放り込んだ。ここから花が咲いて、あの甘〜い果実の第一歩です。今年は夏秋の裂果を減らしたいところですどうしたものか。山の神オリーブ畑...。新しく植えた、オリーブたちの周りの草取りをかねて耕耘する。支柱の右に新しく植えた苗...、左は、鹿の食害にあった苗...。ビワの袋掛け、小麦の出穂ビワの袋掛けをしている方を見かけました。ビワも袋掛けすると良いようです。実際、園芸店にビワ用の袋が売っていました。私も袋掛けに挑戦してみることにしました。2号棟:27日に収穫終了。3号棟:植え換え準備の最終段階。出荷の日の恵みさんたちをご覧ください。本格的にはじまりました。みんなで稲刈り今日はみんなで稲刈り。田植えの時は大勢で賑やかにでしたが、今回は少数精鋭、アットホームな雰囲気の稲刈りとなりました。種まきラッシュ本日は大根です。なんとか実っていました。養鶏箱にひよこを放します。数を読みながら一羽ずつ放しますが、その際にくちばしを容器の飲み水にちょっと浸けてやって水のありかを教えてやります。今日は、晴天の中夏野菜の片づけをしてきました。鳥などの外敵を防ぐために、設置していたネットを外しました。トマトの箇所については、次回に持ち越しです。別の場所でまた1ヶ所、栗林を見つけたので、計5箇所から、青いうちに落果している果実を拾って帰り、実験室で解剖してみました。ピュアホワイトの出穂エゴマの定植ができるように植え溝をきりました。