美味しいお酒で日々に彩りを添えるそんなご案内ができればと考えております。お気軽にご連絡、お問い合わせください。200mと比較的高地に位置する千代の光酒造。地元生産の酒米、自社生産の酒米を使い、妙高連峰から流れてくる水で酒造りを続けています。大自然の中で酒を静かに醸し続ける−蔵元の"覚悟"が、酒からも伝わってきます。銘柄は、千代の光を筆頭に、真(しん)・天福(てんぷく)・地上の星。蔵の考えと想いが反映されたお酒が名を連ねています。2016年3月に、「Kシリーズ」が誕生。自身の名を冠しKENICHIROと銘打ちました。甘くふくらみがあり、かつ酸味を効かせ引き締めた味わいが基本線。実験的な酒造り/挑戦を続けるシリーズとして新商品を生み出し続けています。!吟醸酒のうすにごり生酒。