ダイエット中の体重増加予防。なんでも解決してしまう勢いのある栄養ですね。この他にも、余分なコレステロールや塩分を排除するアルギン酸、アンチエイジングに欠かせないビタミン、マグネシウムやカルシウムが含まれています。この栄養を摂れるように、塩蔵もずくの食べ方を見てみましょう。塩蔵もずくの食べ方は?塩蔵もずくは塩漬けされているので、まずは塩抜きをします。1.水切りザルにもずくを入れて、表面の塩分を流水でもみ洗いします。約1分2.水を張ったボウルに、もみ洗いしたもずくを入れ、5〜10分つける。3.水を切って、もう一度流水で1分程度洗って完成です。ポイントは洗いながらもずくを口に含み、塩加減を確認する事です。それと、塩抜きには注意が必要です。それは、水で洗うため水溶性の栄養素のフコイダンやうま味成分のアミノ酸などが流失されてしまうので短時間(10分程度)で行う言う事です。塩抜きされたもずくで、定番の酢の物やお吸い物で、美味しく頂きましょう。沖縄では天ぷらにして食べるそうです。天ぷらってどんな感じなんでしょうね。作り方を見てみましょう。もずくの天ぷらの作り方1.水気をしっかりふき取ります。2.天ぷらの衣を作ります。もずく300gに対して小麦粉100g冷水100CC玉子1個です。天ぷら粉の場合も同じ分量です。3.生地にもずくを入れて、しっかり混ぜ合わせます。4.170〜180°Cに熱した油に、お玉やスプーンでゆっくりいれます。5.こんがりきつね色になったら出来上がりです。塩や麺つゆでいただいてください。生地にほんだし小さじ1程度をいれると、そのまま召し上がれますよ。栄養を考えると、酢の物やお吸い物がベストかもしれませんが、磯臭さが無くなるのでもずくが苦手な人にも食べられるかもしれません。塩抜きは短時間で塩分を落とし、水溶性の栄養素を無駄なく摂りましょう。2018.09.08亜麻仁油の効果と副作用を知り、ブームにのって健康美人に!今ブームの亜麻仁油。スーパーの油コーナーでは、売り切れ続出。?なぜに油が?油だけに、だだ火がついただけなのか?!貰い火に注意しながら、亜麻仁油の正体を暴いていこう!ところで亜麻仁油ってなに?亜麻科植物の種子から抽出される黄色っぽい食用油で、空気に触れると固まってしまう性質がある。魚に含まれるオメガ3のDHAやEPA、α−リノレン酸が豊富に含まれています。大さじ一杯辺り110kcalで、酸化に弱く、空気に触れると過酸化脂質に変わってしまいます。良いのか悪いのか、よくわからない...なので亜麻仁油の効果とは?1.アトピーなどのアレルギー緩和、免疫力アップ2.うつや認知症予防3.糖尿病、血圧抑制による生活習慣病の予防4.ガン予防5.保湿効果や代謝促進で美肌、美容効果6.食物繊維によるダイエット効果さすが、人気モノだけに多種。いわゆるオメガ3が絶妙なバランスで含まれているらしい。このオメガ3は血流改善やコレステロール値の低下、アレルギー抑制などの魅力的な効果と脂肪の分解促進や合成抑制など、高いダイエット効果もある。なんとも、ただの油ではなかったんですね。これだけいい亜麻仁油、これが出火の原因か?では、ここから消火活動開始!効果のあるものには、副作用がつきもの。亜麻仁油にはどんな副作用があるのか、更に見てみよう。亜麻仁油の副作用はこれ。1.血液改善作用がある。血液サラサラ効果ですね。身体の為にはいい作用ですが、転んでケガをしたり手術の時は血液が止まりにくくなります。