食の記憶あずだす」がとても優れていたので、ちょっこっとご紹介です。あずだすとは「思い出す」という山形の方言だそうです。いう郷土料理本をいろいろなところで頂きましたが、一番かなと思います。お濠の白鳥と震災いちょう昨年末、朝会議の後、帰り道、日比谷駅方面に向かい、お濠を歩いていて、見つけたもの。この後、有楽町で約束があり、そこまで少し時間があって、少しゆっくりすることができたので、これまで何度か通っているけど、はじめてそこに目がいったってことでしょうか。なんだろう、あの銅像?と思って、皇居側の道に渡ってみた。いうか、誰?その横にあった震災いちょう。カモやカモメもいましたが、やはり、白鳥がいるとお城やお濠にはいいよね。皇居の中、入ったことないなー。一度、歩きたいと思いつつ、なかなか、そんな優雅なことにならない・・・そういえば、以前、この本も頂いたんだけど。見るなんか地図が破れている、いや、破られている?略図はこちらで。故意に破った愚か者がいるのかどうかわかりませんが、海外のお客さんだって来るんだから、管理事務所の人もちゃんとした地図に変えて欲しいよね。地方の有名観光地はもう英中韓に対応してるのに、どうかと思うよ。売店に「豆子郎」があり、記憶が正しければ、20数年ぶりに山口を代表するこの「ういろう」を食べた。島根にいた頃は、かなり頻繁に土産などでもらって食べたけど、最近はういろう自体ほとんど口にしていない。懐かしくなって、飛行機の中で食べるように二個買ってみた。ちなみにB787の件では、飛ぶ飛ばないで散々手間を取ったけど、空港ではピカチュウが迎えてくれる。世界一かわいい!代替機もあったし、予定どおり運行された。でかく見えますが、手のひらに乗るくらい。一口、まあ二口くらい。名古屋もういろうが有名だけど、山口のに慣れてて、なんか懐かしい味がする。空港内にはほかにもういろうを売っている店があったけど、そこは6個入りが最小サイズ。いまどき、一番売れるのはバラなんだよね。おばちゃんはとても親切で試食もくれたりしたけど、やっぱり、少人数世帯が増えている昨今、一個ウリは基本だよね~と思うのであった。最近、とにかくいろんなところで鹿児島県種子島産の「安納芋」関連の商品を見る。ユイガトウ」、とついでに買った「山田養蜂場のゆず&はちみつ」。ANAチョイスはとりあえず、毎回2-3品試してみる。この二品は可もなく不可もなく。リピートするには及ばなかったが、毎回こうしたご当地グルメがあると楽しい。ビジネス2013-01-27ご当地グルメ&グッズPagetopなんぽうパンの薔薇型パン「バラパン」(島根・出雲)出雲空港で見つけた「バラパン」。時間がない時にちょっと何か軽食をと思っても、地方の空港では結構ないところが多くて、出雲空港もその一つ、というか代表みたいな例ですが、なにかないかと探しに探して、ふと目に着いたのがこのパラパン。なんだろう?と思って買ってみました。したパンに切れ目をつけて、くるくる巻いたのが薔薇みたいにみえるのですが、ググっても製造元のサイトとかないのですが、もったいないよね。商標とか知財をどうしているかわからないけど、他では見たことないので、これとかもきっちりご当地グルメとして売りだせばいいのにと思うのだが。ほかの菓子パンと混ざって、空港売店で特別アピールするでもなく、おいてあった。ちなみに甘くなさそうと思って買ったのだけど、中にクリームがあって、あ~ってなったのですが、まあまあ。したパンが軽くて、やや甘めのパンですが、なんとか甘いもの苦手な私にも耐えられる甘さでした。あったら、買ってしまうかも。何の変哲もないパンなんですが、なんかくせになる。あとかわいい!人に上げてもちょっと喜んでもらえそう!安いし(いくらか覚えてないが)。出雲空港に来たら、お試しください。ちなみに荷物検査した後の待合室の前の売店です。いや~、小ネタ探すのに手間取った・・・なんのこっちゃです。ターミナルのパン屋で「ホットケーキパン」(ホットケーキではなく、あくまでホットケーキの風をしたパンです)を見つけました。朝食代わりだったので、この甘そうな感じは、結構チャレンジだったのですが、とりあえず、変わった物体?は一度試してみたい、いや試さねばということで頑張ってみました。個人的な感想は、どうしてわざわざ、これをパンにするのか、そういう説得力はなくて、まあ、こんなもの作ってみました?的な思いつきのレベルを出るものではなく、ちょっとがっかりな商品。この環境に負荷をかける、時代に逆行した、なんか後味の悪さも残る商品でした。低空飛行の更新になりますが、四谷もずっと放置プレイしていたので、とにかくしばらくはちょこちょこ頑張っていこうと思います。地域情報2013-01-24東京グルメ食べ歩きPagetop1個500円おみたまプリンは有か無か?実食!おみたまプリンといえば、2個1万円のプリンとして話題になりましたが、実際に食べる機会もなかったのですが、昨日、水戸駅内の物産コーナーで1個500円版を発見!試してみました。1個5000円はいうまでもなく、1個500円のプリンもまあ、結構いいお値段で、誰が買うのかと思いますが、まあ、こうして買う人がいるわけです。その実力は?とふたを開けてみると。夕方近く、日も落ちかけて、ひたちの車内が暗いせいもあり、イマイチ微妙な観察ができませんが、見た目は特別何かすごいことがあるわけではありません。地方でこの手のプレミアム商品に悉くだまされてきているので(値段はそこそこ高いくせにコンビニに負けてる、とかね)、特に期待もしてなかったのですが・・・500円の価値、違いはありますか?と聞かれたら、yes。500円の価値有!一度は食べてみる価値がある一品。明らかに過去食べてきたプリンと異なる深い味わい、別物です。おみたまプリンはこちらの水戸駅南口にある茨城の特産品コーナーの中で1個から買えます。いうか1個売り以外は予約みたいです。1月も持たずでしたねー。いや、毎日ブログとか書く人ってどういう人なんだろうか。一度途切れると・・・毎日更新する人って、たぶん、A型の人なんじゃないかな。東京から新幹線で3時間、新庄の少し手前、東日本一の規模を誇るバラ園やそば、最上川の三難所川下りなどで知られるまちです。今は雪に閉ざされていて、そうした取材はちょっと難しいのですが、クアハウスなどお邪魔したりもしているので、またその話題は後日。こちらは道中に頂いた駅弁。牛肉ど真ん中とあとすき焼き弁当からのセレクトです。牛肉重いなーという印象なのですが、牛肉ど真ん中もそうですが、数ある牛肉系の弁当の中で、もたれず、最後まで美味しく食べれる数少ない弁当です。掛け紙も、この御品書きも雰囲気があります。牛肉ソボロの里芋煮などバラエティある弁当となっていますが、私的には右の二品はなくてもいいかな・・・もう少し野菜が欲しいです。いえ、かるくて食べやすいし、もたれない。あれかな~、牛肉弁当っていうとがっつり系、男の弁当っていうワンパターン。私的にはこのふわふわしたメインの牛めしと野菜のセットとかでお願いしたいと思うのでした。おすすめできる駅弁の一つかなと思います。バンクーバーを中心として」が開かれます。先日とあるところで絵を拝見して、ご案内頂きました。鉛筆でこんな絵が描けるって素敵ですよね~。こんな風に描けたら、楽しいだろうな~。絵が上手とか、楽器ができるとか、スポーツ万能とか、憧れます。なんか一つくらい得意なものがあったらいいのにね。まちづくりコンサルタント。1998年経営コンサルタント・行政書士として独立開業。