朝プロテイン&夜コラーゲン」から2品作ることになった。1つは「冷めても美味しい」と評判の美肌メニュー「手羽元と冬瓜のスープ」、もう1品はカメラマンの福岡さんが撮った「別嬪(べっぴん)さん」な写真に一目ぼれした「タコとナスの和風ジュレサラダ」(←私の写真には目をつぶってくれという意味だ)。冬瓜って、あんかけとか、スープとか、誰かが作ってくれれば「うまい、うまい!」ってワシワシと食べちゃうけど、自分が冬瓜を買って料理するって、あんまり考えたことがなかった。事実上、これが私の「冬瓜デビュー」作品となる。旬だし、まさかスーパーで売ってないってことはないよな。一応確認で電話してみたら、今日は冬瓜の入荷「アリ」。ダッシュで冬瓜の確保に走りましたわよ。冬瓜の4分の1カット(皮をむくと何gになるんだろう?)、一緒にスープにする鶏の手羽元(2人前は6本なんだけど、8本パックだった。いいか)、タコ班はオクラとかミョウガとか、チマチマっとした食材がけっこう多くて面倒臭そうだ。しまった、他のもっと「原始人がマンモス炙って~」的にシンプルなメニューを選べばよかったかな。有料会員限定の口コミ・情報交換ルーム。