本屋B&Bにて、トークイベントがあります。2017/09/2500:49CM:0TB:010月22日(日)に、下北沢の本屋B&Bにてトークイベントがあります。アサコイワヤナギで行いました、「お菓子の思想/果実の真相」のアンケートに書いていただいたことを紹介していきます。一か月も経っちゃいました。言えば、このイベントはtwitter上で応募を開始してすぐに満席になったので、いつもイベントに来られる方が申し込んでいるのかと思っていましたが、およそ8割の方が初めて参加されたとのことでした。今後のイベントも、ぜひお気軽...続きを読むほんとうに食べたいの。2017/09/1801:50CM:0TB:0新宿高野地下2階にあるパフェ専門店「パフェリオ」は、カウンタースタイルで、目の前でパフェができるところを見て楽しめるお店だ。パフェは5階のフルーツパーラーよりも小ぶりで、かつ実験的なものもあり、パフェのトレンドを追う上でも注目したいお店である。日曜日の夕方、パフェリオでパフェを食べようと地下への階段を降りていったところ、4組ほどが並んで待っている状態。仕方がないので、待つことにする。仕方がないとい...続きを読む「ケーキツアー入門」を読みました2017/09/1123:46CM:0TB:0もうだいぶ経ってしまって恐縮なのですが、青弓社さんより「ケーキツアー入門」という本を献本いただきました。ありがとうございました。こちらの紹介と感想を書いていきたいと思います。https://www.seikyusha.co.jp/bd/isbn/9784787292438/著者のNyaoさんは、「ケーキツアー」を行うことを提唱しています。ケ...続きを読むホームプロフィールAuthor:onoyaxパフェ評論家の斧屋(おのや)です。日本で一番パフェに詳しい、はずです。パフェはエンターテインメント。パフェの楽しさを多くの人に伝えるべく、活動しております。2017年は年間358本、2018年は365本のパフェを食べました。2015年3月、単著『東京パフェ学』(文化出版局)が発売されました。東京近郊のパフェをガイドしながら、パフェについてあれこれ考察しております。(2017年1月に重版)2018年10月、2冊目の単著『パフェ本』(小学館)発売。東京のパフェシーンをテーマ別に概観しつつ、全国のパフェも掲載、コラムも充実した書籍となっております。【雑誌】(anan・装苑・Hanako・日経ウーマン・婦人画報・散歩の達人・東京人・エルグルメ・25ans・サンキュ!・レタスクラブ・TRANSIT等)。https://radiotalk.jp/program/1753お仕事の依頼はonoyaxあっとyahoo.co.jpまで。今のところ、顔出しはNGでございます。(05/22)最新コメントonoyax:パフェと演劇、そして見えないことについて。(05/05)ビルオバンス:パフェと演劇、そして見えないことについて。