Wedハマチの竜田揚げサラダ&新玉葱の玉子とじ火曜日の晩ご飯ハマチの竜田揚げサラダ。みりんに漬け込み片栗粉をまぶして揚げたハマチをトッピングしマヨネーズで仕上げ。パサつきやすいハマチですが麹効果でしっとりです。日曜日、我が家に来て下さったもも天々さんからたくさんお野菜を頂いたのですがその中の一つ。優しい甘さと柔らかい玉ねぎ、とっても美味しい~!!天々さん、ありがとう~!!タヌキメバルのアラの潮汁。タヌキメバルって今回初めて釣ったお魚でしたがこんなに美味しいお魚だったとは嬉しい発見でした。釣りた~い!!カサゴの塩煮。今回は釣果がかなりショボかったのでストックもハマチの醤油麹漬けが少しだけ。自分達で釣ったお魚を頂くのは格別ですね。本心はもっと釣れていたらもっと格別なのになぁ~なのですが釣れなかったもの仕方ない。titleもも天々さん新玉ねぎ、めちゃ美味しかったです!!これだけ甘くて美味しい玉ねぎだったらPママも親子丼より玉ねぎオンリー丼の方がいいかも(笑)次回の釣りこそはと思っているんだけど又々お天気が微妙。titleすくるんさん釣れる時は50リッターのクーラーボックスが満タンになる事もあるんですよ。今夏は見事撃沈ですね(泣)でも始めて釣ったお魚が思ったより美味しかったのは収穫でした。この時期の新玉、美味しいですよね。手軽に出来てPママ大好きなお惣菜で~す。PrevプロフィールAuthor:Pママ毎日の我が家の食卓をご紹介。