先日、スーパーマーケットでPillsbury社のシナモンロールを買ってきて試しに焼いてみたところ、これがなかなか美味しかった。ジャンク風味漂ってはいるものの、缶を開けて生地を出して並べて焼くだけで食べられるというのが手軽なうえにけっこう楽しい。「クロワッサン生地でブリーチーズ巻いて焼くのも乙ですよ」とDちゃんから教えていただいた。うひー、旨そう、それ旨そう!と、クロワッサン生地を買うタイミングを狙っていた私。昨日スーパーマーケットに行った時にそれを思い出し、クロワッサン生地とブリーチーズを買ってきた。紙製の缶(というか筒)容器にはみっちりと生地が詰められていて、斜めに巻かれたパッケージを剥がしていくと"ばふん"という音と共に中から生地が溢れてくる。生地は1枚のべろんと大きなもので、スジがついていて8枚の三角形生地が切れるようになっていた。ふんふん、と説明書きを見ながら生地を切り離してクロワッサンの形になるようにくるりと巻いていく。8個のうち4個にブリーチーズを詰め、巻いただけじゃ激しく溶け出てきそうだったのでちょっと端を押さえて出てこないように細工する。あとはオーブンに放り込んで10分ほど。クロワッサンはなかなか本物っぽい外見にちゃんと焼き上がった。サイズは少々小ぶりだけど、8個も焼けたら一家で食べるには充分だ。溶けたチーズがとろんと出てくるチーズ入りバージョンも美味しい。ベーコンやハムを巻いてもけっこういけるかもしれない。良い感じにサクサクに焼けたクロワッサンを、私とだんなが3個ずつ、息子は2個、ぺろっと平らげた。......そういえば、パン焼き機持ってきたのに、数回しか使っていないような気が。明日あたりコーンパンでも焼いてみようかしらん。「大学行ったけど、気が付いたら昼休みに一人になっちゃって、切なかったんで戻ってきたー」と、だんなが昼御飯を食べに家に戻ってきた。Kong」のテイクアウトボックスを持っている。焼きそばか御飯か炒飯を選び、更に好みなおかずを3種類選んで詰めてもらって5ドルという値段のこのお店、味はすごく美味しいという程ではないけれど、量の多さと値段の適度さでけっこう人気がある。今日買ってきてくれたのは1人前のボックス。それでも昼御飯に家族でつつくにはそれで充分な量だった。うどんのように太い麺の焼きそばと、いかにもアメリカンな中華な味のテラテラと赤く光る"セサミチキン"。鶏肉バージョン"という方が近いようなシロモノだ。2〜3個つつく分には美味しく思えるけれど、だんだんくどく感じてくる何ともいえない甘さがある。肉少なめな回鍋肉、塩味の野菜炒め。これらは比較的安心して食べられる味だ。家族でテイクアウトボックスの中身をつついた後は、「それじゃまた行ってくる」とだんなは大学に出かけていった。私はここ数日、来週末に開かれる予定のMさん結婚記念パーティーで配布するお祝いペーパーを作成中。この町のタウン誌の、ものすごく精巧なパクリにしようとこだわっていたら、眼がシパシパしてきた。いう一見くだらないところに猛烈に手間をかけるのって好きなのよね。Lemonade「清閑院」の抹茶くずきり昨日、研究室のスタッフMさんから再びニラをお裾分けしてもらった。数年前に庭に種を撒いたというニラは、毎年おそろしい量が勝手に生えてくるようになってしまったのだとか。「まだまだね、生えてるのよー」とおっしゃるのでありがたくいただいてきた。そのへんの店で買ってくるニラは(ニラそのものが稀少品であることもあり)、なんとなくしなびていて購入後数日でドロドロに溶解してしまうようなものばかりだ。Mさん宅にニラはさすが産地直送(?)というだけあり、このうえなく瑞々しくてシャキシャキと歯ごたえもよく、美味しいものだった。「じゃあ、また和えそばかなぁ」と、数日前に食べたばかりの和えそばを再度作成。うりゃーっとニラとにんにくを刻み、熱い油をジャッとかけ、味つけは塩胡椒と油のみ。実は油がけっこう入るので低カロリーでも何でもないのだけど、その割にさっぱりとした味でニラもガツンを食べられて気持ちの良い麺料理だ。息子はいまひとつ好きではないらしいけど、「頑張って喰え!」ということで、息子も同じメニュー。今日のニラもしゃきしゃきしていて美味しかった。大量に炒めたにんにくがニラと似合って良い感じ。ニラそばだけの夕御飯だったので、今日はデザートにくずきり。先日、友人Sちゃんが日本から送ってきてくれた荷物の中にあった"抹茶くずきり"は清閑院という京都のお店のものらしい。四角い筒の中にくずきりの生地が入っていて、付属のプラスチックの棒でにょろりと押し出すようになっている。「なになに?これ、なに?」と覗き込む息子の前でにょろにょろ〜っと氷水を張った器に押し出してみた。小皿に黒蜜を入れ、浸しながらちゅるりと食べる。