みなさま今週も1週間どうぞよろしくお願い致します。_)m毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。作り方は、とーっても簡単でアスパラを豚肉で巻きあとはフライパンで焼いてタレを絡めるだけ。ちなみに、今回絡めたタレは後味さっぱりの”バターポン酢”。みりん...大さじ2薄力粉...大さじ2塩・こしょう...少々なたね油(またはサラダ油)...大さじ1作り方1.豚肉は塩・こしょうをふる。2.アスパラガスは、根元の硬い部分の皮をピーラーでむき、長さを半分に切る。3.豚肉を縦に広げ、手前にアスパラガスを1本置く。螺旋状に巻いていき、最後は手でぎゅっと握って抑える。4.3に薄力粉をまぶす。5.フライパンになたね油を中火で熱し、4の巻き終わりを下にして並べる。時々転がしながら3〜4分焼く。6.豚肉の色が変わり、アスパラガスに火が通ったら、ペーパータオルで余分な油を拭き取る。合わせた【a】を回し入れ、全体に絡めたら出来上がり。器に盛ってお召し上がりください♪POINTできれば豚バラの方が美味しいですが、ロース肉でも代用は可能です♪アスパラガスは、太めのものを使用しました。細いものをご使用の場合は10本使用し、2本ずつ豚肉で巻いてください。フライパンは、26cmのものを使用しました。使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。Yuu調理時間:15分Comment春野菜の”アスパラ”を使ったメインおかず♪作り方は、とーっても簡単でアスパラを豚肉で巻きあとはフライパンで焼いてタレを絡めるだけ。ちなみに、今回絡めたタレは後味さっぱりの”バターポン酢”。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。with新玉ねぎのフレッシュドレッシング』あとがき最近、野菜の値段がグーンと落ちたのでスーパーに行くのが楽しくて仕方ない私。必要ないのにあれもこれもとカゴに入れてしまいます。́艸`)夜は、山盛りフレッシュサラダを馬のように食べました。毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。Amazon、楽天、書店で買えます。レシピ本の詳しい内容や私の思いなどをコチラに書かせて頂いています。こんにちは♩Yuu*です♩いよいよ、ゴールデンウィーク突入ですね。そこで今回は、ゴールデンウィークに使えそうな、唐揚げレシピを5つ集めてみました。どれも冷めても美味しい絶品唐揚げ。・鶏むね肉は、皮面からフォークで数カ所刺し、一口大に切っておく。・長ネギは、みじん切りにしておく。《作り方》1鶏むね肉と(鶏肉の下味)をポリ袋に入れ、よ〜く揉み込む。そのまましばらく置いておく。時間があれば30分ぐらい)2ボウルに(柚子ネギソース)の材料を入れ、混ぜ合わせておく。31に片栗粉を大さじ2加えて、粉っぽさがなくなるまで、よ〜く揉み込む。43をバットに取り出し、さらに片栗粉をまぶす。5揚げ油を熱し、4を揚げていく。色よく揚がったら、キッチンペーパーの上に取り出し、余分な油を切る。62に5を入れて、混ぜ合わせたら出来上がり。7お皿に盛り付けて、お召し上がり下さい。『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。レシピ本を出版させて頂きました。Amazon、楽天、書店で買えます。レシピ本の詳しい内容や私の思いなどをコチラに書かせて頂いています。連休中は、どこにも出かけず、ホームパーティーをされる方もいらっしゃると思います。親戚の方が遊びに来たり。そんな時に、ぜひぜひお役立て頂けると嬉しいです。じゃがいもはよく洗って、濡れたキッチンペーパーで包み、更にラップで包んでおく。・ベーコンは、細切りにしておく。・玉ねぎは薄切りにし、水に放っておく。・卵は、沸騰したお湯で5分茹でる。茹で上がったら冷水に取り、殻をむいておく《作り方》1耐熱容器にじゃがいもを入れ、電子レンジ600wで約8〜10分加熱する。じゃがいもに火が通ったら綿棒で叩いて潰し、残りはフォークなどで滑らかにする。熱いうちに◎を混ぜ合わせておく。2フライパンにサラダ油を少量熱し(分量外)、ベーコンを炒める。カリカリになったら火を止める。31に2と水気を切った玉ねぎを加え、よく混ぜ合わせる。4粗熱が取れたら、⚫︎を加えて、よく混ぜ合わせる。5最後に、ゆで卵を優しく崩しながら和え、お皿に盛る。粗びき黒胡椒をかけて、お召し上がり下さい。・じゃがいもは皮をむいて、一口サイズに切っておく。・クリームチーズは、小さく刻んでおく。・クルミは、包丁で細かく刻んでおく。《作り方》1鍋に、じゃがいも・かぶるくらいの水・塩少々(分量外)を入れ、火にかける。沸騰したら弱火にし、7〜8分茹でる。2じゃがいもに、竹串がスーッと通るようになったら、お湯を捨てる。そのまま乾煎りし、水分を飛ばす。(粉吹きイモにする)32と◎をボウルに入れ、フォークなどでマッシュしながら、よく混ぜ合わせる。43の粗熱が取れたら、クリームチーズ・クルミ・マヨネーズを加え、よく混ぜ合わせたら出来上がり。5器に盛って、お召し上がり下さい。・スモークサーモンは細切りにしておく。・クリームチーズは、細かくカットしておく。《作り方》1大きめの鍋に、たっぷりの水とよく洗ったジャガイモを入れ(皮ごと)、中火にかける。沸騰したら、やや火を弱め、そのまま15分ほど茹でる。ジャガイモに竹串がスーっと刺さったら、塩少々(分量外)を入れ、更に8分ほど茹でる。2ジャガイモが茹で上がったら、ザルに取り出し、水けをきってから皮をむく。◎を加え、フォークなどでマッシュする。32の粗熱が取れたら、マヨネーズを加え、よく混ぜ合わせる。スモークサーモンとクリームチーズを加え、優しく混ぜ合わせたら出来上がり。4器に盛って、お召し上がり下さい。・じゃがいもは皮ごとよく洗い、濡れたキッチンペーパーで包む。・菜の花は、塩ゆでし、ザク切りにしておく。《作り方》1じゃがいもは耐熱容器に入れ、電子レンジ600wで約10分加熱する。取り出し、ラップとキッチンペーパーを取り外す。麺棒で叩いて潰し、塩を混ぜて、マッシュしておく。2フライパンにゴマ油を熱し、牛肉を炒める。色が変わったら◎を加えて、更に炒める。32を1に入れ、よく混ぜ合わせる。粗熱が取れたら、菜の花とマヨネーズを加え、混ぜ合わせたら出来上がり。4器に盛って、お召し上がり下さい。じゃがいもは皮をむき、一口大に切っておく。・タコは、2cm角に切っておく。・アボカドは、皮と種を取り、2cm角に切る。レモン汁少々(分量外)をふっておく。・◎は、ボウルに合わせておく。《作り方》1鍋にじゃがいもと、かぶるくらいの水・塩を入れ、火にかける。沸騰したら弱火にし、そのまま7〜8分茹でる。2じゃがいもに、竹串がスーッと通るくらいになったらお湯を捨て、じゃがいもの水分を飛ばすように乾煎りする。(粉吹き状態にする)3◎が入ったボウルに、ゆでタコ・アボカド・粗熱がとれた2を加え、じゃがいもを崩しながら混ぜ合わせたら出来上がり。4器に盛って、お召し上がり下さい。食べやすい大きさに切っておく。・ジャガイモは、キレイに洗って、濡れたキッチンペーパーで包む。その上から、更にラップで包んでおく。・パプリカは、小さめの角切りにしておく。《作り方》1ジャガイモは、電子レンジ600wで約8〜9分加熱する。加熱が終わったら取り出し、麺棒などで叩いて潰す。2ジャガイモのラップとキッチンペーパーを取り、ボウル入れ、フォークなどで軽く潰す。⚫︎を加えて、よ〜く混ぜ合わせて、粗熱が取れるまで置いておく。3ジャガイモの粗熱が取れたら、マヨネーズを加えて、よ〜く混ぜ合わせる。4フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。豚肉の色が変わったらパプリカも加え、更に炒める。5全体に油が回ったら、◎を加え、味をなじませるように炒める。6お皿に、3と5を盛り付け、上からネギを散らして、お召し上がり下さい。『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。レシピ本を出版させて頂きました。Amazon、楽天、書店で買えます。レシピ本の詳しい内容や私の思いなどをコチラに書かせて頂いています。本日1品目のレシピは、豚バラと春キャベツのもつ鍋風春雨煮をご紹介しました\(^O^)/これ、春雨を事前に戻す作業不要!しかも、材料切って、フライパンに重ねて、あとは蒸し煮するだけ♩とってもお手軽だし、豚バラの旨味を吸ったキャベツと春雨がたまりません♡さて、本日2品目は、今が旬のアスパラを使った男子も喜ぶ簡単サラダ。作り方は、もちろん簡単。フライパンで豚ひき肉とアスパラを炒めて甘辛に味付けし、あとは、スライスしたトマトに乗せるだけ。味付けに使うのは、焼肉のタレなので、失敗もなし♩しっかり味なので、男子も喜んで食べてくれると思いますよ〜。甘辛味にトマトのフレッシュさと酸味がとってもとっても合います!私の彼も、とっても気に入ってくれて、パクパク食べてくれた一品。表記がないものは中火。<下準備>・トマトは半分に切ってヘタを取り、5mm幅の半月切りにしておく。・アスパラは、根元の硬い部分の皮をピーラーでむき、斜め4〜5等分に切っておく。1.フライパンに菜種油を中火で熱し、豚ひき肉を炒める。2.豚ひき肉の色が8割がた変わったらアスパラを加え、さらに2分ほど炒める。3.合わせたAを回し入れ、汁気がなくまるまで炒め合わせる。4.器にトマトを並べ、上に3をかけて、お召し上がり下さい。MEMO焼肉のタレについて焼肉のタレは、エバラ黄金のタレの辛口を使用しました。コチュジャンと豆板醤について辛いのが苦手な方は、コチュジャンと豆板醤の量を調整して下さい。減らした分は、焼肉のタレを増やすか、味噌や醤油などで塩分量を調整して下さい。『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。レシピ本を出版させて頂きました。Amazon、楽天、書店で買えます。レシピ本の詳しい内容や私の思いなどをコチラに書かせて頂いています。本日ご紹介するレシピは、春にピッタリのさっぱり南蛮漬け。今回の南蛮漬けは、大根おろし入りで、よりさっぱり。食材は、揚げずに焼くので、とってもヘルシーですよ〜。南蛮ダレは、ポン酢でお手軽に作るので、初心者さんも失敗なし!バタバタ忙しい日や、出汁をとっていない日なんかにも最適です♪お肉も、トンカツ用のお肉を使うことで、男子も大満足の食べ応え!!ぜひぜひ機会がありましたら、お試し頂けると嬉しいです♪それでは、レシピに行く前に、今回のレシピの抑えておきたいポイントを3つご紹介します。1豚肉は、片栗粉をまぶしてから焼く!(柔らかく仕上がり、タレの絡みがよくなります。)2大根おろしの水気はしっかり切る!(水気が多いと、タレの味が薄まってしまいます。)3食材が温かいうちに、南蛮ダレに漬ける!(冷めると同時に味が染み込みます。★★★こちらでは、ブログ未掲載のレシピを毎朝7:30に更新予定です主に、男子の胃袋を掴んじゃうような簡単・スピードレシピをた〜くさんご提供できるよう頑張っていきたいと思いますも・ち・ろ・んお料理初心者さんでもお料理苦手さんでも簡単にできちゃうものばかりなのでご安心下さいね『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。レシピ本を出版させて頂きました。Amazon、楽天、書店で買えます。レシピ本の詳しい内容や私の思いなどをコチラに書かせて頂いています。本日ご紹介するレシピは、男子ウケ抜群の鶏肉レシピ!鶏肉を皮パリに焼いて、あとはクリームチーズで作ったタルタルソースをかけるだけ。このタルタルソースが、めちゃくちゃ濃厚で美味しい〜〜!!お肉だけでなく、グリルしたお野菜につけて食べるのもオススメです♪シンプルに焼いたアスパラにも合いますよ〜。基本のタルタルソースって、ゆで卵を作ったりしないといけないので、ちょっと面倒ですよね・・・。そんな時は、このチーズタルタルがオススメ!!彼がお肉もお野菜も、モリモリ食べてくれること、間違いなしですよー♪それでは、レシピに行く前に、今回のレシピの抑えておきたいポイントを2つご紹介します。1鶏肉は、皮面からフォークで刺す!(下味が早く馴染みます。)2鶏肉は、ヘラで抑えながら焼く!(皮パリに仕上がります。★★★こちらでは、ブログ未掲載のレシピを毎朝7:30に更新予定です主に、男子の胃袋を掴んじゃうような簡単・スピードレシピをた〜くさんご提供できるよう頑張っていきたいと思いますも・ち・ろ・んお料理初心者さんでもお料理苦手さんでも簡単にできちゃうものばかりなのでご安心下さいね『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。レシピ本を出版させて頂きました。Amazon、楽天、書店で買えます。レシピ本の詳しい内容や私の思いなどをコチラに書かせて頂いています。本日ご紹介するレシピは、アスパラとベーコンという最強コンビを使った一品。今回は、このコンビに、新じゃがいもを入れてボリュームアップ!!味付けをカルボナーラ風にすることで、彩り豊かな一品になりますよー♪とってもシンプルだけど、素材の旨みを存分に味わえるので、春野菜が旬の時期に、ぜひぜひお試し頂きたい一品です♡それでは、レシピに行く前に、今回のレシピの抑えておきたいポイントを3つご紹介します。1じゃがいもは、レンジ加熱してから焼く!(火の通りを早くするため。)2にんにくは、後から加える!(最初に入れると、焦げてしまうため。)3アスパラは、蒸し焼きにする!(しっかりと火が通り、甘みも増します。★★★こちらでは、ブログ未掲載のレシピを毎朝7:30に更新予定です主に、男子の胃袋を掴んじゃうような簡単・スピードレシピをた〜くさんご提供できるよう頑張っていきたいと思いますも・ち・ろ・んお料理初心者さんでもお料理苦手さんでも簡単にできちゃうものばかりなのでご安心下さいね『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。レシピ本を出版させて頂きました。Amazon、楽天、書店で買えます。レシピ本の詳しい内容や私の思いなどをコチラに書かせて頂いています。本日ご紹介するレシピは、砂ずりとアスパラを使った春レシピ。レモンの酸味がきいていてサッパリ食べれますよー♪また、にんにくもきかせているので、お酒にもバッチリ合います!アスパラのシャキシャキ食感と甘みが、砂ずりの味をより引き立ててくれる一品です。それでは、レシピに行く前に、今回のレシピの抑えておきたいポイントを3つご紹介します。1にんにくは、香りを移したら、一旦取り出しておく!(そのまま入れておくと焦げるため。)2砂ずりは、蒸し焼きにする!(中までしっかり火を通すため。)3アスパラと長ネギは、蒸し焼きにする!(しっかりと火が通り、甘みも増します。★★★こちらでは、ブログ未掲載のレシピを毎朝7:30に更新予定です主に、男子の胃袋を掴んじゃうような簡単・スピードレシピをた〜くさんご提供できるよう頑張っていきたいと思いますも・ち・ろ・んお料理初心者さんでもお料理苦手さんでも簡単にできちゃうものばかりなのでご安心下さいね『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。レシピ本を出版させて頂きました。Amazon、楽天、書店で買えます。レシピ本の詳しい内容や私の思いなどをコチラに書かせて頂いています。本日ご紹介するレシピは、今が旬のアスパラを使った一品。今回、お安いむね肉を加えてボリュームアップ。コーンを加えて、見た目も華やかに仕上げてみました。蒸し焼きにしたアスパラとコーンもホッとする優しい甘さで、これはお子様ウケも抜群です!!味付けは"塩マヨ"とシンプルですが、ジューシーかつ、後味はレモンでサッパリ。作りおきやお弁当にも最適ですので、機会がありましたら、ぜひぜひお試し下さいね♡それでは、レシピに行く前に、今回のレシピの抑えておきたいポイントを3つご紹介します。1鶏むね肉は、繊維を断つようにそぎ切りにする!(火の通りが早くなり、柔らか食感に仕上がります。)2鶏むね肉は、マヨネーズと酒を揉み込む!(水分を含ませ、油分でコーティングすることでパサつきを防ぎます。)3蓋をして蒸し焼きにする!(旨味を引き出し、コクをプラスします。★★★こちらでは、ブログ未掲載のレシピを毎朝7:30に更新予定です主に、男子の胃袋を掴んじゃうような簡単・スピードレシピをた〜くさんご提供できるよう頑張っていきたいと思いますも・ち・ろ・んお料理初心者さんでもお料理苦手さんでも簡単にできちゃうものばかりなのでご安心下さいね『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。レシピ本を出版させて頂きました。Amazon、楽天、書店で買えます。レシピ本の詳しい内容や私の思いなどをコチラに書かせて頂いています。本日1品目のレシピは、菜の花とふわふわ卵の塩麻婆をご紹介しました\(^O^)/これ、菜の花が苦手な方でも食べれてしまう一品。ご飯に乗せても美味しいですよー♪さて、本日2品目のレシピは、春が旬のアスパラを使った一品。これは、めちゃくちゃヤバい!!ご飯もお酒もすすむ系です。中まで火が通り、甘さが増します。表記がないものは中火。1.アスパラは、硬い部分の皮をピーラーでむいておく。2.フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火にかける。香りが立ったらにんにくを取り出し、アスパラを入れる。中火にし、サッと炒めたら蓋をし、時々フライパンを揺すりながら、3分ほど蒸し焼きにする。3.アスパラに焼き色がついたら取り出して器に盛る。ペーパータオルでフライパンの汚れをサッと拭き取り、合挽き肉を入れて炒める。色が変わったらクリームチーズを加え、炒め合わせる。4.クリームチーズが溶け、合挽き肉と馴染んだらAを加え、サッと混ぜ合わせたら出来上がり。5.器に盛ったアスパラに4をかけて、お召し上がり下さい。プレート『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。レシピ本を出版させて頂きました。Amazon、楽天、書店で買えます。レシピ本の詳しい内容や私の思いなどをコチラに書かせて頂いています。・鶏むね肉は、皮面からフォークで数カ所刺し、観音開きにする。包丁の背で軽く叩きそぎ切りに。◎を揉み込み、10分ほど置いておく。・アスパラは根元の皮をピーラーでむき、斜め切りにしておく。《作り方》1むね肉に薄力粉をまぶし、オリーブオイルを熱したフライパンで焼いていく。片面が焼けたら、もう片面も同様に焼いていく。2むね肉の色が変わったら、アスパラを入れて更に炒める。2〜3分炒めたら弱火にし、⚫︎を入れる。そのまま全体にいきわたるように炒め、マヨネーズが溶けたら出来上がり。3冷めたら保存容器に入れて、冷蔵庫で保存して下さい。アスパラは、根本の固い部分をピーラーでむき、斜め切りにしておく。・ザーサイは、細かく刻んでおく。《作り方》1小鍋にお湯を沸騰させ、アスパラをサッと塩茹でする。グリーンが鮮やかになったらザルにあげ、冷水にくぐらせる。2キッチンペーパーで1の水気をふき、ザーサイ・◎と合わせて和えたら出来上がり。3保存容器に入れ、冷蔵庫で保存して下さい。『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。レシピ本を出版させて頂きました。楽うま♡作り置きー頑張らないお弁当・夜ご飯・ムダなし食材保存ーブログへ来てくださってありがとうございますポチっと押して頂けると喜びますレシピ本を出版させて頂きました。_)mもったえぶって本当にすみません・・・ということで気をとりなおしてこちらの半作り置きのアレンジレシピをこちらでご紹介しています。「最後まで読んだよ〜♪」のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いしますお手数をおかけしますがコチラもクリックして頂けると更新の励みになります人気ブログランキングへにほんブログ村レシピ本を出版させて頂きました。★★★LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!以下のSNSでも更新情報を流しています。_)m)コメントなどはコチラにお願いします。楽うま♡作り置きー頑張らないお弁当・夜ご飯・ムダなし食材保存ーブログへ来てくださってありがとうございますポチっと押して頂けると喜びますレシピ本を出版させて頂きました。今回ご紹介するレシピは先日ご紹介した『2016年6月5日♡週末の作り置き』の中から『茹でアスパラ&スナップエンドウ』のご紹介です♡もう、梅雨が明ければ夏はすぐそこ!そろそろ春野菜ともお別れの時期なのですが・・・ぜひ、手に入ったら試してほしい一品。やって、時間があるときにお野菜の下処理を済ませて冷凍しておけば平日は解凍してあとは調味料と和えるだけであっという間におつまみ副菜の出来上がりです。・アスパラは、根元の固い部分をピーラーで剥き、斜め4等分ぐらいに切っておく。・スナップエンドウは、筋を取っておく。鍋にお湯を沸騰させ、アスパラとスナップエンドウをサッと茹でる。ザルにあげ、そのまま自然に冷ます。冷めたら、ジップロックに入れ、冷凍庫に入れて保存して下さい。ポイント&メモアスパラ&スナップエンドウの茹で方アスパラとスナップエンドウは、冷水に取らず、自然に冷ますので(その方が、水っぽくならない)、予熱で火を通すイメージで、サッと茹でる程度にすると◎。使用したジップロックについて今回使用したジップロックは、セリアで購入しました。サイズはSサイズです。日持ちについて記載している日持ちは、全ての条件が揃った時の日持ちです(季節や消毒の仕方、空気に触れる回数etc...。)これから夏に向けて、菌が繁殖しやすい季節ですので、管理には十分お気をつけ下さい。【掲載】ダイエットの味方に!ヘルシーこんにゃくの常備菜レシピ「最後まで読んだよ〜♪」のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いしますお手数をおかけしますがコチラもクリックして頂けると更新の励みになります人気ブログランキングへにほんブログ村レシピ本を出版させて頂きました。★★★LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!以下のSNSでも更新情報を流しています。_)m)コメントなどはコチラにお願いします。:レシピブログ連載アスパラブログへ来てくださってありがとうございますポチっと押して頂けると喜びます=================================================レシピ本を出版させて頂きました。本日の副菜レシピはもうそろそろ終わり!?春野菜代表のアスパラとスナップエンドウを使った前菜やワインのお供にピッタリの一品です。日持ち2〜3日♡旨味が染み染み♡『ブロッコリーとツナの麺つゆ煮』《簡単*節約*作り置き*お弁当》=================================================「最後まで読んだよ〜♪」のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いしますお手数をおかけしますがコチラもクリックして頂けると更新の励みになります人気ブログランキングへにほんブログ村=================================================レシピ本を出版させて頂きました。★★★=================================================LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!=================================================以下のSNSでも更新情報を流しています。_)m)コメントなどはコチラにお願いします。楽うま♡作り置きー頑張らないお弁当・夜ご飯・ムダなし食材保存ーブログへ来てくださってありがとうございますポチっと押して頂けると喜びます=================================================レシピ本を出版させて頂きました。春が旬のアスパラ♡この時期だけなので沢山食べておきたいですよね!そんな時はコレ!味付けがしてある万能食材”ザーサイ”と和えるので簡単で間違いない一品。少々---------------------------------------------------------------・アスパラは、根本の固い部分をピーラーでむき、斜め切りにしておく。・ザーサイは、細かく刻んでおく。1小鍋にお湯を沸騰させ、アスパラをサッと塩茹でする。グリーンが鮮やかになったらザルにあげ、冷水にくぐらせる。2キッチンペーパーで1の水気をふき、ザーサイ・◎と合わせて和えたら出来上がり。3保存容器に入れ、冷蔵庫で保存して下さい。アスパラの水気アスパラの水気は、しっかり拭き取って下さい。拭き取りが不完全だと、日持ちが悪くなります。ザーサイザーサイは、スーパーの缶詰コーナーにある、瓶詰めのものを使用しました。=================================================「最後まで読んだよ〜♪」のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いしますお手数をおかけしますがコチラもクリックして頂けると更新の励みになります人気ブログランキングへにほんブログ村=================================================レシピ本を出版させて頂きました。★★★=================================================LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!=================================================以下のSNSでも更新情報を流しています。_)m)コメントなどはコチラにお願いします。レシピ開発を手がけている。料理が苦手な方に♪ラクに楽しくなる”楽うま♡ゆるメシ”をご提案。しくても美味しいごはん】。・Yuuのラクうま♡ベストレシピ(扶桑社)★お問い合わせ先★kittyuu.0514@gmail.com★お仕事のご依頼やお問い合わせは上記のメールアドレス宛にお願い致します。★当ブログは、リンクフリーです。