本日は店長和田のかわりに、私が記事を書かせていただきます。実際にふぁふぁかき氷を作らせていただきました。店内に設置されたかき氷機。氷は、冷凍庫から出して少し温度を上げます。表面が白→透明になったら準備完了。大体5~15分くらいです(室温によって時間は変わります)こんな感じ。氷を機械にセットしていざ!......あ、粗い......。刃の調整に慣れず、かなり粗くなってしまいました。やってみると、慣れないうちは思った以上に焦ることに気づきました。氷が絶えず出てくる、早くしないと溶けちゃう、思うように盛れないなどの緊張感と焦燥感......。かき氷づくり、奥が深い。この後何度かチャレンジし、迎えた4回目。ここまでの失敗でだいぶ感覚が掴めてきた菊地。氷も溶け始めてきています。ラストチャンス!※動画でご覧ください。......出来たー!ついにふぁふぁかき氷の完成!比べてみると、違いは歴然。粗い方もさすがは純氷、美味しいのですが、ふぁふぁの方は口に入れた瞬間に溶ける。このふぁふぁ感と、とろとろ生シロップが絶妙に合う。今まで食べたかき氷にはない衝撃が味わえます。群馬県渋川市にあるカフェ。店内の窓から見える中庭は、お店の外観からは(良い意味で)想像ができなかった。窓際の席が大変人気なのも頷けます。運がいいと散歩中の猫に会える。かき氷は6月下旬ごろからご提供予定とのことです。ご協力いただき、本当にありがとうございました。時間がゆったりと流れる、心が落ち着くカフェ。以下の3つのお支払い方法からお選びいただけます。+商品代金(税込)をお届け時配達員にお支払いください。銀行振込【前払い】・・・ご入金が確認されてからの発送となります。>>詳細はコチラお買い上げ金額8,640円以上で送料無料となります。>>詳細はコチラ配送は佐川急便です。ご注文時に日時指定が行えますので、ご利用下さい。>>詳細はコチラメールでのお問い合わせは24時間対応させていただいております。メールアドレスshopinfo@fac.co.jpお電話でのお問い合わせに関しては恐れ入りますが、営業日時をご確認の上、お問い合わせいただく思います。>>詳細はコチラ即納品以外、原則としまして、翌日~1週間以内とさせていただいております。在庫の状況により、納期が変わる場合がございます。その際は、また商品によっては、日数がかかる場合がございます。その際には、メールまたは、お電話にてご連絡いたします。>>詳細はコチラ食品類は商品の性質上、お客様の都合による返品は原則としてお受けいたしかねます。不良品の交換などの場合には商品と交換となりますので、不良分であっても廃棄してしまいますと、廃棄分は交換に応じられませんのでご注意ください。器具類に関しましては未開封/未使用にかぎり交換可能です。その場合は送料はお客様のご負担となります。より、送料は当社負担にて良品と交換させていただきます。