ちょこ6今年もピープルツリーの乳化剤無添加チョコの季節がやってまいりました。相変わらず、定番ミルクチョコの牛の絵はカワイイ。今年は「ベジチョコ」シリーズ4種類が新登場です。ベジチョコの「ベジ」は野菜や果実など、植物から作られている、という意味が込められていて、牛乳等を使わず作られています。ここでピープルツリーのチョコのおさらい。フェアトレードにこだわり、乳化剤を使わず時間をかけてコンチングを行い、それ故にデリケートで溶けやすいため秋冬限定販売。この解説にも牛くんが使われていて大満足。ベジチョコシリーズのパッケージを開いたところにも、牛くん登場。́Д`)さて、ベジチョコ4種類ですが、オーガニック・ビタービター・レモンピールビター・ザクロココナッツミルクで、ビター系メインなので見た目はほぼ変わりません。ココナッツミルク以外。上の明るい色のがココナッツミルクです。1枚50gで、重さ、サイズ、タブレットの形状はこれまでと同じ。オーガニックビターとココナッツミルクは何も入ってないプレーンなタイプですが、ビターレモンピールは粒状のレモンピールが、ビターザクロには小さなザクロゼリーが入っています。シンプルだけどキリッとカカオの味わいが楽しめるオーガニックビター、甘みとほろ苦さのあるレモンピールの食感がおいしいビターレモンピール、リンツのタブレットのカシスと同じく甘酸っぱいザクロゼリーの粒がアクセントになったビターザクロ、ココナッツシュガーにココナッツミルクパウダーたっぷりでいわゆるミルクチョコとも劣らないまろやかさのココナッツミルク。́ω`*n)個人的にはザクロとココナッツミルクが特に好きかなー。ココナッツミルクは、これまでの定番を含めてもかなり上位に食い込むくらいかも。(ココナッツ大好き)でも、どれもリピートしたいクオリティです。ベジチョコシリーズは、パッケージもカラフルでカワイイので、ちょっとした差し入れとかにも使いたいです。ちょこ返信ニューヨークの人気ショコラティエ「マリベル」のカジュアルブランドにあたるのかな、「カカオマーケット」の美味しそうなチョコを入手しました!バークチョコレートホワイトストロベリーです。普段自分ではなかなか手に取らないくらい乙女なパッケージです。した缶でできていて、とても美しいです。捨てられないやつだわこれ。中には、大小さまざまな大きさに砕かれたチョコが入っております。ホワイトチョコとフリーズドライのいちご、ピスタチオ。なんとも乙女な組み合わせです。白と赤と緑の色のコントラストがかわいくて美しいです。この組み合わせ、美味しいに決まってます。1.5cmくらいの分厚いチョコをハンマーで叩くように砕いてあります。優しい甘さのホワイトチョコレート、甘酸っぱいイチゴ、コリコリとした食感が楽しいピスタチオ。イチゴもピスタチオも惜しげもなくゴロゴロと入っていて、食べ応えアリです。マリベルのチョコは品質や味はもちろんのこと、世界観やパッケージがすごい女子ウケすると思うので、プレゼントにも最適だと思います。コメントをどうぞプロフィール元パティシエ(の卵)による、高級ボンボンから駄菓子まで、チョコレートにまつわるあれこれです。詳しいプロフィールはこちらほんとは毎日食べたいくらいチョコレート大好きなのですがあんまり食べ過ぎると持病が悪化するので更新はとってもゆっくりです(汗)ブログ村に参加しました!「読んだよ!」の代わりに押してもらえると小躍りして喜びます。