加東亜希子の公式サイト。日々を心地よく暮らす「華のあるライフスタイルc」を発信し、現代的なQoL(クオリティ・オブ・ライフ)「プラス+ライフスタイルc」を提案している。当サイトを通じて日常の美(映画、アート、ワイン、グルメ、文化)を発見し、日々の生活に取り入れるヒントとなりましたら幸いです。*当ブログの無断転用を禁じます。加東亜希子の「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。奄美大島では、すでに薬草として生活に根付いているハーブでショウガ科の多年草植物です。こちらにはポリフェノールが赤ワインの34倍含まれておりより強力な抗酸化力を持っています。滑らかなクリームは肌なじみがよく、肌への浸透が良いと感じました。乾燥が気になる目元や口元は重ね付けをするようにしています。夜寝る前にたっぷり塗ると翌朝の肌が違うのを実感できました。これからの季節、乾燥からお肌を守ってくれる心強いアイテムになりそうです。加東亜希子の「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。美音」へお伺いしました。一段と明るいカウンター越しの調理場はまさにステージ。その日入荷した旬の食材を日替わりのメニューで頂くことができます。アメリカワインと日本酒を中心に楽しむことができお酒に合わせたフードのリクエストにも的確に対応してくださいます頼り甲斐のあるお店です。この日はアメリカのスパークリング黒ぶどうのみを使ったブランドノワール。加東亜希子の「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。ANAインターコンチネンタルホテル東京シャンパンバーにて華やかに開催されました✨ワイン部活登録読者より抽選により選ばれた約40名が参加。私はワイン部サポーターとして準備の段階から参加させて頂きました。スペシャルゲストには雑誌「DRESS」山本編集長と今注目の日本ワインシャトージュンのオーナーをお迎えしました。セックの3種類が供されました。ルージュ(赤ワイン)はこの日のためにプライベートリザーブを蔵出ししてくださいましたとのこと。非常に貴重なワインを頂くことができ感激でした。お土産にシャトージュンのワインをご提供頂きました。和漢ごこちとEMUREのフェイスマスクをご提供頂きました。加東亜希子の「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。----------------------------------------------------姫路城の目の前お土産やさんが軒を連ねる一角に「たまごや」さんがあります。その名の通りたまごかけごはんが食べられる専門店ですがもちろん姫路名物の穴子のお弁当もいただけます。私はたまごかけごはんセットを頂きました。播州と呼ばれるこの近辺の食材(米、卵、お味噌汁の赤味噌、等々)を用いるのがお店のこだわり。たまごかけごはんのセットはなんと580円(税別)と嬉しい価格。たまごとごはんはおかわり自由!私ももちろんごはんをおかわり。たまごは3個も頂いてしまいました。オプションで是非オーダーしてほしいのが6個分のたまごを使ったボリュームたっぷりの厚焼き玉子。オーダーを受けてから手作りしてくださるため15分ほどかかりますがその価値あり、です。加東亜希子の「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。デイが開催されました。フランチャコルタ地方で作られるスパークリングワイン。原産地呼称制度により法律で厳しい条件を守りながら品質の高いワインを作っています。ここ数年世界的に人気がうなぎのぼり。最近はさらにロゼに注目が集まりますますニーズが高まっているとのこと。生産量はこれ以上増やせないそう。私の参加したフランチャコルタセミナーではフランチャコルタ協会会長もお見えになり現在分類されている6種類をテイスティング。マルチヴィンテージヴィンテージエクストラブリュットノンドサージュサテンロゼフランチャコルタで使われる3種のぶどう(シャルドネ、ピノビアンコ、ピノネーロ)は、その気候や地域により通常加えられる糖分は不要なほどしっかりと熟すのだそう。ゆえに、ノンドサージュでも完成度が高く、また柔らかくエレガントで繊細なフランチャコルタになるのです。今回、このセミナーを通じてフランチャコルタの事を改めて知りました。そんなフランチャコルタ、ミラノから約一時間程で行けるそうですよ。加東亜希子の「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。ジャパン」の公式フェイスブックのサイトにレッスンのご紹介をしていただきました。加東亜希子の「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。----------------------------------------------------連載中のWEB「ソムリエノート」に新しい記事が公開になりました。加東亜希子の「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。----------------------------------------------------以前姫路を訪れた際に伺った和菓子「甘音屋」さんが姫路城近くにお店を出されたと伺い足を運びました。みかん大福で一躍有名になりその後も数々のテレビや雑誌などで紹介されている名店。冷やしみたらしを購入しました。栗たわわや定番のみかん大福ももちろん購入。あれもこれもとたくさん買いたくなってしまうお店です。姫路城から駅への帰り道の途中に駅に向かって右側の歩道を歩いていると脇道に入る小さな看板、それが目印です。加東亜希子の「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。展へ行ってまいりました。SCIと位置付けた特にお気に入りの絵画31点を含みます。日本でのパウル・クレーといえば天使モチーフの線画が有名ですが、じつは多彩な表現方法を持っており教授の職についていたこともあるほど。現実生活とのギャップに揺れながらその時々の思いを点画、リトグラフ、水彩、鉛筆...さまざまなタッチを使い分け表現していました。ボリュームがありますのでどうぞお時間にゆとりを持ってお出かけください。館内には、この建物の建築を手がけた安藤忠雄氏のコーナーもあります。加東亜希子の「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。----------------------------------------------------日ごとに空気の乾燥が気になる今日この頃。これから来る季節に肌を守るべくこの冬、保湿対策として是非取り入れたいと思っているのがアイクリーム。日本ゼトック「ブリリアントアイズクリーム」は乾燥対策だけでなくくすみ、くま、たるみなど目周りの様々なお悩みに対して集中ケアしてくれる1本。まつ毛ケアまでできるのでまさにこれは優れもの!クリームの固さもちょうどよく、伸びが良く目元にフィットしてくれる感覚も使っていて心地よいですよ。一度試してみてくださいね。加東亜希子の「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。----------------------------------------------------明治記念館にて「ポルトガルワインと日本料理のロマンティックな出会い」イベントが開催されました。会場には、ポルトガル在日大使夫妻も同席されました。AWARDSのメンバーが集められたスピンオフ的イベント。いえ、いつものジャッジとは違い食事とのマリアージュを重視した内容にて行われました。じつは、日本とポルトガルでは食材の共通項も多くあり特に、魚、豚肉、米はどちらの国でも消費も多いのだそう。今回のポルトガルワインと和食のマッチングイベントはこういった食材を中心にチョイスされました。前菜盛り合わせとポルトガルワイン4種が供されどのワインが最もこのメニューに合う!という選択をします。このセッションが計5品に渡って行われました。全てのフライトが終わった時点でテイスティングしたポルトガルワインは23種類!!マディラなどの酒精強化ワインも含まれていたので終わってみればかなりのボリューム感。最後の記念撮影では私を含め皆様ほろ酔い顔だったのではないかと...。タイトルの意図でもあるとても多彩なポルトガルワインとの新たな出会いがたくさん生まれた良い機会となりました。ポルトガルワインは土着品種の数が250以上もありとにかくバラエティ豊か。加東亜希子の「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。----------------------------------------------------私も毎朝の習慣にしているオイルプリング。これは、ココナツオイルを用いて行ううがいのこと。インドのアーユルヴェーダ発祥のデトックス方法としてハリウッド女優やスーパーモデルが取り入れている美容法として一躍有名になりました。加東亜希子の「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。ホームページにてご案内しています。加東亜希子の「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。----------------------------------------------------差し入れに頂いたシュークリーム。不二家の金曜日の夜ふかし。中はベルギー産のチョコクリーム。ちなみに白いシュークリームの名は金と銀でした。加東亜希子の「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。加東亜希子の「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。----------------------------------------------------ラ・ミューテのスキンケアを使い始めて1ヶ月が経ちました。「癒され美肌」にまた一歩近づきたいと思います。加東亜希子の「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。----------------------------------------------------連載中のWEBサイト「ソムリエノート」に新しい記事が掲載になりました。加東亜希子の「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。きたての御飯とお食事を楽しむ事のできるお店です。最近、銀座にもお店がオープンしました。場所はソニービルとメゾンエルメスの間の道を入った右手にあります。ランチタイムは定食メニュー。親子丼セットと鯛茶漬けセットをそれぞれ頂きました。オプションの美山の卵をオーダーして卵かけ御飯に。これが一杯目のオススメの食べ方。2杯目のおかわりからはおこげが付いてきます。2杯目以降は鯛をお刺身で頂き出汁と薬味をかけ、鯛茶漬けを...と、ゆっくり嗜みます。おかわり自由なので自分のお腹の空き次第でいくらでも食べられます。夜はコースのみの提供です。加東亜希子の「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。----------------------------------------------------11月14日横浜元町に「ツヴィリングJ.A.ヘンケルス」初の路面店がオープンします。本日行われましたオープニングレセプションへ行って参りました。1階はツヴィリングJ.A.ヘンケルスストウブのアイテムが所狭しと並ぶ充実のショップ。憧れのミーレのオーブンやIHヒーターなど。こちらのスペースではワークショップやレッスンなどを定期的に行っていくそうです。プレオープンでは速水もこみちさんのトークショーが。キッチン」だけでなくプライベートでも愛用しているのがツヴィリングの包丁だそう。加東亜希子の「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。----------------------------------------------------金沢では、たくさんの地酒に出会いました。金沢駅構内にありましたお酒の自動販売機!百万石ビール。金沢産の原料のみを使用した琥珀色、泡立ち控えめの上品なビールでした。お土産ゾーンにて地酒のテイスティングカウンター。1、3、5種類をすこしずつ飲み比べすることが出来ます。加東亜希子の「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。----------------------------------------------------アルゼンチンワインのトレーディング試飲会へ。じつはこれまでアルゼンチンワインというとほんの数回飲んだことがある程度でした。今回はスパークリング、白、赤185種のアルゼンチンワインが一堂に揃いました。ピノノワールの淡麗辛口なスパークリングやチャーミングなシャルドネワインなど意外にも軽やかなタイプもあり幅広いバリエーションを発見することができました。加東亜希子の「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。----------------------------------------------------国立科学博物館にて始まりましたワイン展へ行ってまいりました。富美の丘のぶどう畑を定点観測した映像や実際にワイン作りに必要な道具などの体験コーナーも。ワインの歴史を追うゾーンでは世界、日本それぞれの歴史が貴重な実物と共に綴られています。最古のシャンパンボトルは170年前製。沈没した船の底から見つかりました。神の雫のキャラクターが登場したりリーデルのワイングラス、シャトームートンロートシルトのアートラベルの展示などワイン初心者からマニアまで幅広く楽しめる内容です。来年2月21日迄開催中です。加東亜希子の「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。----------------------------------------------------富山からすこし足を伸ばして金沢へ立ち寄りました。週末の混雑で思うように宿が取れずあいにくの日帰りでした。精進料理をいただいたりひがし茶屋街で山中漆器に見惚れたり近江町市場で嘘みたいに大きなのどぐろを発見したり。時間が無いなりに効率よく充実した観光を楽しみました。加東亜希子の「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。思案の日々を過ごしています。加東亜希子の「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。----------------------------------------------------イタリアのグラスメーカーイタレッセの新作発表会へ。マンチーノ氏がプロデュースした「ワームウッド」カクテル用4種、ワイン用2種のシェイプにワームウッドの柄入りとシンプルな無地のタイプがあります。ワームウッドとは、ニガヨモギの葉のこと。カクテルに欠かせないベルモットの原料となる香草です。発表会ではご本人オリジナルレシピのカクテルをデモンストレーション。加東亜希子の「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。----------------------------------------------------10月の肉の日に肉山×バルバッコアグリル渋谷のコラボレーションイベントが開催されました。肉山の噂は予々伺っていたのですが味わうのはこれが初めて。バルバッコアのグリルで焼かれた肉山の肉が次々席に運ばれてきます。その度全員が写真を撮り、まさに肉祭り状態!肉山さんの赤ワインは2013年のメドック。これがとても良いバランスでついつい、どちらも進みます。光山さんからこんなにたくさんいただいてしまいました!!もちろん、店員さんも会場の皆さんも皆身につけていました。加東亜希子の「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。錦市場にお店を構える野村佃煮の2016お節発表会へ伺いました。1931年創業の老舗である野村佃煮。佃煮の他に当座煮、そしておせちを販売しています。使われており京都の味が楽しめます。近年では夏おせちの販売を開始しており年々人気急上昇中だとか。こちらには夏ならではの伏見とうがらしやはもなどの食材が使われており中でも気になるのは丹波黒豆を丹波赤ワインで煮たもの。こちらはお味見出来なかったのでとても気になります。日本ならではのお節文化。年の始まりを大切に迎えたいですね。加東亜希子の「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。富山遠征へ伺いました。富山から車で約一時間の五箇山という藁葺き屋根の集落が世界遺産に認定され20周年の記念式典にお招きいただきました。日本酒の鏡割りののちサーブルドール騎士団によるお祝いのサブラージュ。私ももちろん、サブラージュを披露させていただきました後シャンパーニュで二度目の乾杯。会場を藁葺き屋根のお家に移し地元の御膳料理を頂きながらの祝賀会。大盃の儀という日本酒の回し飲みをする儀式に参加させていただいたりと、心のこもったたくさんのおもてなしをしていただき忘れ難い1日になりました。加東亜希子の「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。----------------------------------------------------昨年に引き続き今年もヨックモック2016バレンタイン商品発表会のディスプレイを担当させていただきました。今年は定番商品シガールについてもご紹介をさせて頂く会となり大変多くの方にお越し頂いたようです。加東亜希子の「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。エディションお披露目会がありました。アミューズは銀座にお店のありますドミニクブシェ氏によるスペシャリテ。通常のロゼより赤ワインの比率が多くその分、色合いがとても華やか。そのバランスを鑑みドサージュの量も変化しています。そのため、通常のロゼより色合いは華やかで赤ワイン由来の香りや味わいがずっと強く、個性的に感じられました。セラーマスターが実際に京都に伺った際に感じられたインスピレーションを表現したシャンパンとも言えるでしょう。季節感のある、美しい色彩のシャンパンを是非この季節にお楽しみください。