天然ハチミツで漬けこんだ甘い梅干、山みつ梅干は梅芝のブランド商品です。砂糖や甘味料を使用せず奥熊野の天然蜂蜜だけを使用しました。串本産「満月の塩」で塩漬けし奥熊野の蜂蜜(ハチミツ)で甘く漬込みました。無添加のため塩分は9%に設定しております。塩分9%以下ですと、保存料や防腐剤が必要です。(塩分9%未満の梅干は賞味期限が短いか保存料や防腐剤を含むと言う事になります。32g以上未満1,000g(1kg)あたり3L・4Lサイズですと梅干の数は37個〜43個前後となります。