農産特産品は多数ある中で、「はえばる美瓜」に関しては、認知度は十分とはいえない状況にある。そこで特産品の消費拡大に向け県外市場への販路拡大を推進する必要がある。「はえばる美瓜」を広く周知させる為、その価値を高めるへちま料理のメニューを広く募集する。(グループ)は問わない。(1)はえばる美瓜を使ったレシピとする。未発表のオリジナルレシピに限る。応募資格を喪失するものとする。(2)はえばる美瓜大賞、スピーディーでお手軽賞、お子さんに食べさせたい賞、秋冬レシピにぴったり賞、おつまみにGOOD賞など各賞のテーマにあったレシピであること。材料の分量は、「大さじ○」やグラムなどでわかりやすく表記すること。(4)毎日の食事に活用でき、はえばる美瓜の食卓出現率があがるレシピが望ましい。(5)提出用紙と写真を同封の上、下記の住所へ郵送して下さい。郵送代は自己負担となります。(6)提出頂いた内容を変更せず登録しますので、ご記入の際にはご注意ください。(7)必要事項に記入漏れがあった際には提出の扱いにならない場合があります。(8)ご応募頂いたレシピ内容の使用権については、南風原町に帰属します。(9)応募書類(写真含む)は返却いたしません。レシピから、はえばる美瓜大賞(3万円)を決定する。・おきレシ賞(おきレシエプロン)を表彰する。入賞作品については、賞状と別途賞金(品)を授与する。[~2016年2月1日]Facebookページも。