新しい年の始まりに、祝いの席を華やかに彩る「G-veggieのオーガニックおせち料理」を作りましょう。自然の恵みの穀物・野菜、そして豆・海藻をたっぷり使ったとってもヘルシーなおせちです。塩分・油控えめなので、ベジタリアンの方にもピッタリです。​G-veggieオーガニックおせち料理で2020年はもっと美しく健康になりましょう。うどん屋女将を経て、1993年より出版社に勤務。書店営業ののち単行本編集者となる。家族が西洋医学では完治できない重篤な病に冒され、療養のために10年前からマクロビオティックを実践しはじめる。2005年に退職後、米国クシ・インスティテュートに留学し、キャリアトレーニングプログラム・レベルIIIを卒業。インストラクターの資格を取得。2006年3月に大田区にてマクロビオティック料理教室G-veggie(ジィ・ベジィ)を立ち上げ、現在10年目を迎える。在籍生徒数は約200名で、北は北海道、南は九州から通っている生徒さんも多数。2012年10月30日にキレイ料理レストラン&スクール「G&V」を東銀座にオープン。03-6715-8772*レッスン中は電話に出られない事があります。お問い合わせはメールでもお受けいたします。