地域のとっておきを100%。カンパチ燻しふいかけ2個)かのやカンパチのふりかけはカルシウムたっぷりで、お子様にも喜んで食べる味です。鹿児島県鹿屋(かのや)市ってどんなまち?鹿児島県大隅半島にある鹿屋市(かのやし)は、癒しや元気を与える綺麗な景色や神話の世界とも繋がりがあり歴史の残るまち。鹿屋市は太平洋戦争時3つの基地があり特攻の方々が多く飛び立っていかれたまちでもあり、戦争遺跡も多く残されています。盛んで、食材の宝庫ともいわれているまちでもあります。鹿児島のブランド魚”かのやかんぱち”バラの花をを食べて育つ!!ブランド魚「かのやかんぱち」カンパチ(間八)は暖海域に生息する大型魚で高級魚の一つです。そのかんぱちを全国で最も早く養殖に着手した鹿屋市漁協の養殖カンパチ。鹿児島県は養殖カンパチの生産量日本一で、全国的にも高い評価を受けています。魚臭さが抑えられ鮮度が長く保たれる美味しい「かのやカンパチ」です。「かのやかんぱち」のふるさと(養殖場)。体調管理を徹底し、工夫しながら育てています。かのやカンパチが育つ錦江湾は潮流が早く、新鮮な海水が絶えず行き渡っています。そのため、天然に近い環境で育つことで身が締まりプリプリし美味しいかんぱちに。この鮮度を保つために水揚げして活〆します。その後すぐに加工することで新鮮な状態を保ちお客様の元へ届けられていきます。定期的にいけすの清掃エサへのこだわり餌にバラの粉末を与えることで魚特有の臭みを抑えています。水揚げしたかんぱちをすぐに活〆し、長期鮮度を保ちます。水揚げしたその日に低温処理・加工を行うことで鮮度を保ちます。※加工場は港のすぐ隣です。簡単に調理できるアヒージョのアレンジは無限大!家族で食べる夕ご飯・お酒のおつまみにもアレンジ豊富なアヒージョアヒージョは、スペイン語で「ニンニク風味」を表わす言葉で、オリーブオイルとニンニクで煮込むスペインの小皿料理(タパス)の一種です。「カンパチのアヒージョ」はカンパチをニンニクとオリーブオイルで煮込み、さっぱりとしつつも食べ応えがあり、アレンジの種類も豊富です。美味しく味わえる商品です。温めるだけで簡単に調理できるので、ビール・ワインとの一人おつまみにも最適!※パッケージの写真は調理例です。トマト・フェンネル等は本品に含まれておりません。健康に重要な役割を果たすと期待されています。人の体内では生成されることはありません。内臓脂肪を減らす働きに効果的といわれています。カンパチは体の肉や血などをつくる良質のエネルギー源を豊富に含んでいます。体内で作れない必須アミノ酸8種類をバランスよく、豊富に含んでいるのです。血行を良くしコレステロールや中性脂肪を下げ二日酔い予防。含有量は、魚の中ではカジキ、マグロなどと並んでトップレベル。血圧を下げる効果があるので、高血圧の方にはおすすめです。骨や歯の組織をつくる。血液の弱アルカリ化、心筋の収縮や神経の興奮を抑制する作用。当サイトの商品は、スムーズにお手元に届けるため産地より直送しております。そのため、商品ごとに送料がかかりますので、以下のリストより金額をご確認ください。地域によって料金が異なります。沖縄県1,912円お支払いについて右記のクレジットカードがご利用いただけます。特定商取引法に基づく表記はこちらをご覧ください。