Endoまずは、オリオンビール様の会社について教えてください。オリオンビールは日本沖縄県に本拠を置く、今年創業60年を迎えるビールメーカーです。沖縄県では売上No.1です!近年は日本国内だけではなく、海外にも販路を積極的に広げています。主な輸出先は、オーストラリアを含め、台湾、アメリカ、香港、中国、ロシアなど17カ国・地域があります。オーストラリではどのような活動を行ってきましたか?2011年からレストランを中心に事業を展開していましたが、今年の10月からは日本食材卸会社との提携も始めましたので、今後は全般的にオリオンビールを広めていきたいと考えています。ビールは適温に冷やして保管してください。ビールの適温は6~8度と言われています(夏はやや低め、冬はやや高め)。この温度にするためには、飲む3~4時間前に冷蔵庫に入れる必要があります。汚れのないキレイなグラスに注いでください。グラスはキレイに洗い、ふきんなどで拭くのではなく、自然乾燥させるのがベストです。(繊維クズや油分を防ぐ為)また、グラスも冷蔵庫で冷やしておくと、飲む直前まで適温が保てます。上手にクリーミーな泡を作ってください。始めに緩やかに、次第に勢いよく、グングン立つ泡を見ながら、泡がグラスから溢れ出る直前まで注いでください。この時、グラスは泡だらけになります。そのままの状態を保って、泡の勢いが徐々に収まり、大きな泡が消え、細かいクリーミーな泡がビールの上に残ります。泡の勢いが完全におさまったら、ビールの上に残った細かい泡をそっと持ち上げるように、グラスのふちに沿ってゆっくりとビールを再び注いでください。ビールと泡の比率が7対3程度になれば成功です!※オリオンビール様のウェブサイトに詳しい記載があります。追求したい方、是非ご参照ください。https://www.orionbeer.co.jp/orionclub/mame/mame2.htmlオリオンビールに合うオススメの食べ物は何ですか?オリオンビールの特徴はマイルドで爽やかなテイストなので、お肉料理にはぴったりです!オーストラリア特にBBQの文化が盛んなので、BBQに参加する際はぜひ一緒にオリオンビールを持っていってください!今後オーストラリアで新しい商品を展開する予定はありますか?今のところ新しい商品の展開する予定はありませんが、日本では季節限定醸造ビールを販売していますので、もし今後オーストラリアでもそういった需要が出てきましたら、展開する可能性はあるかもしれません。協力して、日本で唯一の亜熱帯気候である沖縄の自然や文化、美味しい料理などをアピールしていきます。今年も祭り当日はキャンペーンを実施しますので、どうぞお越しください。私たちにとって祭りは日本を好きな人たちが集まる場所。Festival」に関わる多くの人を取り上げていきます。スタッフ、ボランティア、パフォーマー、出展者など、「Matsuri」の裏側に迫ります。