三船美佳さんは「こんな醤油初めて!これ絶対美味しい。」と、また向井亜紀さんも「コクがありますね。ほかになんにもいらないね!食べ終わったあと、香ばしさが残るね!」と絶賛していました。皆に喜ばれて「うれしい〜」と感激するはしのさんの傍らで、一気に完食した神田さんはお替わりがしたかったようですが...、一同素材の味を活かす『母ゆずり濃口』の美味しさに幸せそうな表情でした。TBS系列『はなまるマーケット』、11月7日(木)の『はなまるカフェ』のゲストは、タレントの小川菜摘さんでした。だしネギ醤油』でした。この『だしネギ醤油』は、ネギとだし醤油を絶妙に調合した醤油だそうで、小川さんはこのお店に行った時に、この『だしネギ醤油』を知って、その美味しさにハマッてしまい、早速購入して帰ったそうで、家では、焼いた肉や魚に掛けたり、炒飯の味付けに使ったりと、万能調味料としていろいろなレシピに重宝しているそうです。』のコーナーにも登場しました。......南アフリカ共和国で、旦那さんとレストランを経営する荻原絵里子さんに出会うが、そのレストランが経営難で、相談を持ちかけられた千原せいじさんは、自身のお店で作り出し、通販もしているという調味調「だしネギ醤油」を紹介。オススメの食べ方を披露すると、試食した二人は大絶賛!で、旦那さんはこれをこの店で売らせてくれと申し出る...。するとせいじさんは、「あとで契約書送るわ。V開けに弟のジュニアさんから「お前の商売はどうでもいいわ!」と突っ込まれていました。【ヤフーショッピング】スタジオでは卵かけごはんの調味料として出され、岡江さんや熊谷真美さんも一口食べて「美味しい!」と目をまんまるにしてました。薬丸さんは「いや〜、バッチリ味が決まりますね!」と、その美味しさに驚嘆!そして山本匠晃アナは「一人暮らしにはたすかるなぁ〜。」としみじみと味わっていました。個別ページ宮崎県民愛用ご当地調味料マキシマム今日2013年9月27日のはなまるマーケットのミラクル調味料特集のトリを取ったのが、宮崎県民なら誰でも知っているというご当地調味料マキシマム。宮崎食材を使う居酒屋、東京に店が増えつつある塚田農場ではマキシマムを使った料理のページが特別にもうけられているほど、宮崎県のご当地調味料。何にかけてもおいしい、ミックススパイス。番組では言っていませんでしたが、調べてみたら、宮崎の食肉店が作り出したオリジナル調味料なんですね。ナツメグ、パプリカ、カツオエキス、クミン、ローレル、唐辛子...と和洋折衷スパイス。コレ!うまかろう!!』。生七味』と『生七味漬』でした。復活させたものだそうで、強い辛みと旨味そして良い香りが特徴とのことです。『青のり』、鹿児島県産の『白ごま』を加え、30分に込めば出来上がり、さらにこの『生七味』を大根、きゅうり、人参、生姜の漬物に混ぜれば、香りが食欲をそそる『生七味漬』の完成だそうです。漬物のほかには、うどんや鍋物、焼き鳥の薬味、またパスタに和えても美味しいそうです。神田正輝さんはこの『生七味漬』を、ご飯にたっぷり乗せて一口頬張り「ウッ!」と目を大きく見開いて、美味しさにビックリした様子でモリモリと完食。勝俣州和さんは『生七味』をダイレクトに食べ、「意外と辛いですね!」と、そして『生七味漬』を食べ、「いい辛さですね。本日の旅のゲストで俳優の田山涼成は「これはいいですね!美味しい。知っちゃた!いけませんなぁ。」とかなり気に入った様子で、また向井亜紀さんや三船美佳さんも「柚と山椒の香りがいい!」、「たまらない!ハマった!」と感激していました。GINZA』の飲む酢。TBS系列『はなまるマーケット』、8月13日(火)の『はなまるカフェ』のゲストは、『美咲ナンバーワン!!』にて俳優デビュー、『仮面ライダーフォーゼ』の主人公でテレビドラマ初主演、そしてNHKの連続テレビ小説『あまちゃん』に出演して、『2013年上半期ブレークしたと思う俳優ランキング』で見事1位を獲得した福士蒼汰さんでした。ブルーベリー』でした。ブルーベリー』は、欧州産のブルーベリーを使用し、桃の酢とブレンドすることで素材の香りと果実の味が引き立てられた一品とのことで、牛乳や豆乳で割ったり、アイスクリームに掛けても美味しいとか。マンゴー』、『ざくろ』、『パッションフルーツ』、『ジャスミン』などがあるそうで、福士さんは全部気に入っているそうです。ブルーベリー』を炭酸で割ったものが出され、岡江さんが『夏にいいですね!』とニッコリ。一口飲んで岡江さんと東尾理子さん、江藤愛アナが異口同音に「あ〜美味しい!」と大感激していました。薬丸さんも『炭酸で割るのがいいですね〜。』と、とても気に入った様子でした。個別ページはなまるで、草刈民代さんのおめざは『坂元の天寿りんご黒酢』。TBS系列『はなまるマーケット』、7月24日(水)の『はなまるカフェ』のゲストは、元バレリーナで最近ではドラマやCMで大活躍の女優の草刈民代さんでした。おめざは、鹿児島市にある『坂元醸造』の『坂元の天寿りんご酢』でした。スタジオではこの『坂元の天寿りんご酢』を、草刈さんがいつも飲んでいる、お水で割ったドリンクタイプにして出されました。さんは「お酢はいいですね。」と一口飲んで「飲みやすくて美味しい!」と、また薬丸さんも意外な表情で「飲みやすい!」と感心していました。草刈さんは、朝だけでなく気が向いた時にいつも飲んでいるそうで、ご主人で映画監督の周防正行さんにも「飲ませている」とのことでした。草刈さんはこの『坂元醸造』のお酢がお気に入りのようで、ドレッシングや色々なお料理に『黒酢』を使ってらっしゃるようです。個別ページはなまるの、『今日の目玉・冷やし麺特集』に『荘内半島でとれた幻の香川本鷹唐辛子100%使用特製旨辛たれ』が登場!TBS系列『はなまるマーケット』、6月24日(月)の『今日の目玉』は『この夏食べたい日本全国ご当地冷やし麺』と題して各県のアンテナショップからのお勧め品の紹介をしていました。復活させて作られたもので、玉ねぎをベースに、かつおや昆布、スパイスを効かせ、また地元坂出の塩『瀬讃の塩』を使い、夏の冷やしうどんにピッタリの、さっぱりした美味しいタレとのことでした。コレ!うまかろう!』。ジョン万カンパニー』の『だしが良くでる宗田節』でした。この『だしが良くでる宗田節』。ジョン万カンパニー』の宗田節加工工場のおばちゃんが、個人的に家庭で作っていたものが大変美味しかったので、商品として開発し、大人気になったそうです。日本一の生産量を誇る土佐清水の宗田節は、地元で獲れた新鮮なメジカ(ソウダガツオ)を1時間半ほど茹でて、頭や内蔵、骨を取り除き、身を1週間ほど丁寧に火力を調節しながら燻したあと、脂の少ない物を厳選して、小骨や皮を取り除いて出来上がり。それを瓶に4本ほど入れれば『だしが良くでる宗田節』の完成。見た目には『宗田節』の標本のようですが、これが絶品出汁醤油の元になる優れものとのこと。冷奴にかけて食べるのが一番のお勧めのようですが、TKG(卵かけご飯)などにも使え、またこの出汁醤油に、みりん、酢、柑橘の果汁などを加えると美味しいポン酢に、さらにそれにサラダ油を加えるとドレッシングにも変身するとのことです。【楽天市場】スタジオでは冷奴にかけて登場!神田正輝さんは一口食べ「あ〜あの...おそば屋さんのそばつゆの出汁みたい!」と、旅のゲストの内山信二さんも「豆腐が美味しくなりますね!」と、また勝俣さんは「凄い香り!」と、関心頻り!三船美佳さんや、向井亜紀さんも「香りが良くて美味しい。そんな中、神田さんは「卵かけご飯が食べたい!」と、その美味しさのあまり、また我がままを言っていました。いずれにしろ、ちょっとした感動的な出汁醤油だったようです。個別ページはなまるで道端カレンさんおめざは『CLADIVM』オリーブオイル。TBS系列で毎朝8時30分からの『はなまるマーケット』。4月30日(火)の『はなまるカフェ』のゲストは、三姉妹の人気モデルの長女で、オリーブオイルアンバサダーでもある道端カレンさん。2013』で見事優勝したスペインのオリーブオイル『CLADIVM』でした。この『CLADIVM』は、最高品質のオリーブオイルの産地として名高いスペインはコルドバ県南東部、スブベティカ山地自然公園のプリエゴ・デ・コルドバに2002年に設立されオリーブオイルメーカーで、そのオリーブオイルは豊かな香りと、フルーティーでまろやかな味わいが特徴のようで、口に含んで味わうと、次第にオリーブ特有の苦味が顔を出し、最後にはピリッと辛みが引き立ってくるという極上の美味しさとのことです。【ヤフーショッピング】こどもの頃から毎日スプーン一杯のオリーブオイルを美容と健康のために飲んでいたという、オリーブオイルアンバサダーのカレンさんの指南のもと早速、薬丸さんや岡江さん、東尾理子さんも試食。カップに入れたオリーブオイルを両手のぬくもりで少し温め、そして口に含み、ワインのテイスティングのように、口をすぼめて空気を吸い、鼻から息を抜いてその香りを暫し味わって...、「凄い!」、「爽やか!」、「初めての感覚!」とその豊かな風味に驚いた様子でした。森長の『半熟生カステラ』が林修のニッポンドリルに登場。【まとめ】中居くん絶賛。月フィードを購読このブログを「ひと」リストに追加アバウト。