ホルモンがプリプリしててもう最高です。あつぼんもMさんも喜んで食べてました~。山菜採りに気持ちのいい温泉に、そしておいしいご飯!なんて贅沢な休日(^O^)!!←最後まで読んでくださってありがとう!ランキングに参加しています。Trackback(0)2008/04/14初体験!ここ最近、なんだかぐぐぐっと気温の上がりきらない富良野。今日も風の冷たい1日でした。今日はオイラにとって記念すべき日となりました~(^O^)それは初めて「作業班」になったこと!丸1日、スキー場の営業に直接携わらなかったのは初めて。午前は得意のパソコン作業を済ませ、午後からMさんのお手伝いで片付けを手伝いました。いつか機会があれば...と思っていた作業がやってきた!!それはロープウェーの線路点検!!!鉄道と違って地面にレールがあるわけではないので、どうするかと言いますと...キャビンの外、しかも本当に線路のわきの作業台に乗って点検をするんです。壁もなく、あるのは手すりのみ...。作業台に乗り移るのにもあれやこれやと気をつけて~...だったのに、いきなり柱に頭を打ち付ける!!!ヘルメットの偉大さを実感した瞬間でした。そんなに高いところが怖いわけではないけれど、しっかり手すりは握っております(笑)。出発の反動でポトリと落ちたら大変だもー(そんな事がないような作りにはなってんだろうけど、何せ初めてだからワケワカランチンだもん)。富良野ロープウェーの冬期営業運転速度は秒速10m。これは日本最高速なのです。これを作業台で体験するとどんなもんか!?と思ってたら、さほど「ひょぇぇっ!!」って感もなく...(-_-;)でも、ヘルメットが浮くくらいの風当たりでけっこうなもんでした。自分でも高さへの恐怖がなかったのは意外だった!でも支柱通過などでキャビンが揺れるときは少し怖かったけど(笑)。無事山頂到着し、出発までしばし待機。線路の上から見る十勝岳連邦は視界を邪魔するものがなくて最高でした!下りは上りよりも若干怖いかも...でも少しゆとりができたのか、自分なりに色んな部分を見たりできて勉強になりました。しても...真冬にココに登るのって辛そうだ...(-_-;)寒いってもんじゃぁないぞぅ...。←最後まで読んでくださってありがとう!ランキングに参加しています。Trackback(0)2008/04/13行者にんにく昨日採ってきた行者にんにくをさっそく仕込み!根元の紫色の部分を地道にとり、きれいに洗う作業はけっこうしんどい(-_-;)山菜を採る人はついつい沢山採りますが、その後の作業を考えると少量にしておくのがベストだよなぁ...といつも思う(と言ってもほとんどオイラはさわりませんけどね。面倒だから)でも今日はどうしても自分が食べたいものがあったのでがんばってみた!!向かって左の三升漬~♪行者にんにくは実のところあまり食べないのですが、三升漬は好き!細かく刻んで漬けました。早く漬からないかなぁ~(^O^)これを冷やっこに乗っけて食べるのが好きっ!右はあつぼんの好きな醤油漬。醤油も使えるので便利です。早く食べごろになるといいなぁ~。山を歩いていると、木々が厳しい冬を生き延びて一斉に芽吹いている様子がすごく分かりました。白い芽、黄緑色の芽、紫の芽...色んな色の芽があるんだなぁ~。暖かくなった地面には白い小さな花が咲いていました。そんな小さな命を見ているととてもほんわかとした気持ちになり、反面この自然が壊れていっているのが悲しくなりました。おいしい山菜を食べられるのも、こういう自然を楽しめるのも、一体いつまでなんだろう?ずっと永遠に続くものだと人間は勘違いをしているんでしょうね。←最後まで読んでくださってありがとう!ランキングに参加しています。Trackback(0)2008/04/12山菜ツアー解禁!!かねてから予定していた今日の山菜ツアー。なんと朝から富良野は雪!どうするのかなぁ...と思っていたら、あつぼんもMさんも行く気はマンマン(笑)。着こんで行ってきました~。今日の第一目的は山わさび!先月も採ったので初物ではありませんが、それでもみんなで探して採るのは楽しかった!...雪が降ってましたけど(-_-;)けっこうな量を収穫できました~(^O^)オイラも一度目に焼き付けるとそこそこ発見できて嬉しかったです。何して食べようかな~。スタンダードにおろして醤油であえるのと、青のりにあえるのと、豚肉のソテーに使ってみようと思います!もちろん、すりおろし担当はあつぼんです(笑)。寒くて雪も降っていたので、今日のお弁当タイムは車の中。お湯を沸かしてお味噌汁を飲んだり、食後にコーヒーいれたりととってもイイ感じ♪ちょっとした旅行気分~(^O^)お弁当は、カニカマときゅうりの海苔巻きとたらこの海苔巻き・青のり入り卵焼き・落葉きのこのおろしあえ・かぶとセロリの甘酢漬け・こんにゃくのおかか煮・サクラマスのあらと大根の煮物。おばあちゃんのお弁当みたいになっちゃったけど、いいのだ!おいしくて、楽しい時間が過ごせればいいのだ!!場所を移すと雪だった天気も晴れにかわり~♪今度は行者にんにくを探してみました。小さな沢沿いにはエゾイラクサも。これも食べるとおいしいらしいのですが、触るとかゆくなるみたい。日当たりの良い斜面には沢山の行者にんにくがっ(^O^)もうこんなに出てるんだぁ~と1人感激してたら、あつぼんとMさんに「まだこれは細くて若いからこれからだ」とアッサリ切り捨てられ...。細いやつのほうがやわらかくておいしそうなのになぁ。それでも採るんですけどね、あの2人は(笑)。細くて若いなら採らなきゃいいのにさー。太くて2人のお気に召すのもありましたよ。採れたので、koyamakiちゃんとあつぼんの知り合いにおすそわけ~。うちは醤油漬けにしよっかな。015は山菜よりもカエルを捕まえるのに夢中(笑)。冬眠あけのせいなのか!?かわいいねぇ、カエルさん。←最後まで読んでくださってありがとう!ランキングに参加しています。雪融けはずずいとすすみ、ロープウェーの運転室前はすっかり芝生が顔を出しました。残っている雪が融けて芝生の上に小さな流れを作って沢にどんどん合流しています。お天気の良い日なんて、その水量の多いこと!お客さんに「これは雪融けの水ですか?」と聞かれ、そうですよと答えると、「今年は早いねぇ」と少し寂しそうでした。そんな春な富良野で今晩は春の味を頂きました。いっても、「サクラマス」を使った料理なので名前のイメェジから(ほら、「サクラ」だから)勝手に春の味と決め付けちゃってるのでご了承ください。Mさんから先日頂いたサクラマスのあら。今時期は海で釣れるので脂がのっていてとても美味らしい!さて、これをどう調理するかな~とあれこれ考え、定番のあら汁もいいけれど大根と煮てみました。ダシと醤油と酒と生姜汁で適当に味付けして、ぶつ切りにした大根とあらをざざっと洗ってそのまま圧力鍋にダイヴ!15分ほど加圧してできあがりぃ~♪ぶっとい骨もほろほろと崩れるほどになってびっくり!大根も味がしみしみで激ウマ!!!脂がのっていたからパサパサしてなくて、これは本当に美味しかった(^O^)圧力鍋サマサマです。町のあちらこちらで見られる福寿草もとってもキレイ!黄色って春の色だなぁ~って思いません?菜の花に~タンポポに~...あとはなんじゃ?あ!エゾノリュウキンカとか。黄色=春の色のイメェジのせいか、やたら今、黄色い服やスニーカーが欲しくなってます(笑)。オイラも春ってか?←最後まで読んでくださってありがとう!ランキングに参加しています。Trackback(0)2008/04/10れいちゃんピザ今日はパンではなくて、「れいちゃんピザ」!頂き物が多かったのと、家で自分好みのおいし~のが食べたくなって作りました。この日は2人の大切な人を呼んでのピザパーティ~~☆Mさんから頂いた青のりに山わさびのすりおろしたのを混ぜて、シーフードとチーズをトッピング。熱で山わさびの辛さが多少とんでしまったけれど、それでもほのかに〝つ~ん〟ときました。前回の青のりだけのと比べると格段に味が良くなりました(^O^)こちらは頂き物のたらこを贅沢に使いまくったタラモサラダとコーンとマヨ・チーズをトッピングしたピザ。普段はもったいないのでタラモサラダにあまりたらこを入れれない(笑)のですが、ここぞとばかりに入れたらやっぱりおいしかった~♪たらこのプチプチ感とコーンの食感がダブルでいい感じでした。ただのポテトサラダよりもおいしいかも!3つめはカレーピザ。カレーパンのフィリングをピザにのっけて、マッシュルーム・チーズ・ウインナーとトッピング。3つめにカレーを持ってきたのは大正解!案外ボリュームがあって、「お腹が苦しいね」と言いながらだったので食べられるかな??と思っていたのですが、カレーって食欲をそそるのでこれまたペロリ。洋風な食卓でもお漬物が欠かせない我が家。いってピクルスは作るのが面倒なので甘酢漬け~(^O^)かぶとセロリをそれぞれ作りました。あつぼんが酸っぱいもの好きなので、お酢は多めにしてみました。どちらの野菜も見切り品で袋がはちきれんばかりのてんこもりで、80円!!沢山作って、沢山食べました(笑)。手作りで楽しむパーティーって楽しいね!←最後まで読んでくださってありがとう!ランキングに参加しています。Trackback(0)2008/04/09らーめん~支那虎ぽかぽかお散歩日和の富良野。街路樹の下にはクロッカスや福寿草がとってもきれいです。今日はあつぼんとkoyamakiちゃんに預かってもらっていたあつぼんの自転車を取りに行ってきました。十勝岳がきれいでしょ~(^O^)2人でのんびりぷらぷら、「このお庭はチューリップがすごいねぇ。花をつけるのが楽しみだねぇ」「あそこのクロッカス、きれいだねぇ」「随分陽が長くなったよね」などお話しながらのお散歩は久々で楽しかったです。ぷらりぷらりとしているともう夕飯の時間!今夜はあつぼんが「久し振りにラーメンが食べたい」というので、あれこれ迷ったのですが「支那虎」に行ってきました。支那虎は国道38号線沿いにある小さなラーメン屋さん。近くにラルズというスーパーがあるのですぐに分かると思います。~にこってり系って食べたくなりません?あつぼんが食べた「支那そば」。シンプルな醤油ラーメンです。あつぼんはとにかくラーメンは醤油派!!!何が何でも醤油。とろとろのチャーシューがたまんないっす☆魚系のダシが好きな我が家はけっこうお気に入りです。015が食べた「担々麺」。辛いのがクセになりそう。015はあんまりねぎが入ってるのが好きじゃないのですが、まぁいいでしょう。ねぎ好きの人のほうが多いんだし。気に入ったのは煮卵!!半熟でとろとろでおいしかったぁ。支那虎のラーメンで好きなのは、麺がストレートなところかな(^O^)さらに欲張ってチャーハンも食べちゃいました。ここのチャーハン、大好きなのです。味は濃い目、とろとろのチャーシューもたっぷり。小さい頃に家族で行っていたラーメン屋さんのチャーハンを思い出させるのもあって、かなり好き。あ、お値段は650円~。サラダもついています。お腹もマンプクになった頃にはうっすら暗くなり始め、自転車キコキコ...と家へ。はずが、久々に2人でゲオに寄って本を物色。気になる本があったので、図書館にリクエストしてみるかな~。←最後まで読んでくださってありがとう!ランキングに参加しています。Trackback(0)2008/04/08さくらチーズ最近、ミョ~に頂きものの多い幸せ♪な我が家。先日は頂きもののオンパレードでございまして...。Mさんの奥様の実家から手作りのおはぎ、差し入れのシュークリーム、ドーナツ。鯛にカレイにイカにさんまにぶりにたらこ...。今日はサクラマスのあらも我が家へやってきた!!どうする!?どうやって食べたらおいしい!?ある意味テンテコマイ(笑)。今日はkoyamakiちゃんから新得町にある共働学舎のチーズがやってきた!これ、ずっと食べたかった「さくらチーズ」。春のこの時期だけの限定チーズです。早く食べたいけど、あつぼんと一緒に春を味わいたいと思います。うまいらしいぞ!ぐふふ~(^O^)名前のとおり、さくらの味がほんのり...らしい。食べる30分くらい前に室温に戻すとさらに美味だとか。冷蔵庫でも熟成がすすむとあったので、なんとなく野菜室に入れてみた(笑)。これでパンを焼いたら贅沢だな!かなり!!試してみたいけど、もったいないから食べちゃうっ。Iっちからはチョコレートポテトチップスと純白ロールを頂く!チョコポテチも今更だけど初体験(ごめんよ、あつぼん。ロープウェーでみんなで食べちゃった...)。私は好きでした、あの味。塩っけとチョコの甘さがいいですな。純白ロールも一度は食べてみたかったので嬉しかったぁ♪スポンジ生地も見事なくらいにまっ白。フアフアで軽いのでペロリといけちゃいます。クリームがほんのりバニラな香り~。ごちでした!←最後まで読んでくださってありがとう!ランキングに参加しています。Trackback(0)2008/04/07春を探しに今日は久々あったかい1日でした~。スキー場の雪融け水が流れる沢もイキオイがありました。015はなかなか休みがないので、非番のあつぼんはカメラ片手に春を探す散歩にでかけてきたようです。+鳥沼公園ではミズバショウが咲きはじめてきました+これからが見頃!...のはず(笑)。+場所を移して布礼別。秋蒔き小麦の緑が鮮やかです。この緑、富良野ロープウェー山頂からもキレイに見えるんですよ~。++原始の泉のそばにて。2つ並んでかわいいね~☆+雪が融けて、色んな生命が動き出すのはワクワクしますね。寒くて厳しい冬を乗り越えた生命たちが見せてくれる美しさの反面、人間の汚い部分も見える時期でもあります。原始の泉で見つけた煙草の吸殻。水が湧き出るすぐそばに捨ててありました。水を汲みに来た人なのでしょうか?きれいでおいしい水を飲む場所にこの有様...。小さな沢の中に吸殻...。そこに生えるクレソンは根っこを引き抜かれて相当あらされていました。原っぱや道路の脇、さらにはスキー場でも雪が融けてくるとポイ捨てされた煙草の吸殻がものすごい数出てきます。「喫煙者には肩身の狭い世の中になった」とよく聞きますが、こういうモラルのなさがそうさせると思いませんか?←最後まで読んでくださってありがとう!ランキングに参加しています。富良野スキー場山頂ではまだちらりちらりと雪の舞う日が続いていますが、下の方では春を感じられます。ふきのとうのキレイな鮮やかな黄緑色も原っぱにわっさりもっさり...。春を告げる福寿草も顔を出し始めました~。(画像はMさんが今日の夕方にワンコの散歩をしているときに見つけて撮ったもの。ありがとうございます~♪)きれいな黄色の花が咲くのが楽しみです。福寿草は春の花の代表的なものだそうで、花言葉もめでたそうなものばかり。永久の幸福、思い出、幸福を招く、祝福~でも食べると中毒をおこすので危険!!オイラなんてふきのとうと間違えそうだもんなぁ...(-_-;)←オマケ。鳴門金時パイとカレーパイを焼きました(^O^)サクサクでおいしかったよ~♪パイ生地は冷凍ものですが、クオカで購入してみました。味は...スーパーで売っているようなのとは全然違う!サクサク感もバターたっぷりでリッチな感じも最高です。冷凍庫から出して10分くらいですぐ使えるので気軽にお菓子作りができていいですよ~(^O^)←最後まで読んでくださってありがとう!ランキングに参加しています。先日は2人で富良野市民丸2年。今日は015が北海道へ移住してきて丸8年なのです。それで今夜は2人でたこ焼きでお祝い~(^O^)あつぼんリクエストで紅しょうががたっぷり入ったたこ焼き...むしろ紅しょうが焼きと言ってもいいかもしれん...ってくらいに紅しょうが紅しょうが紅しょうが。どんだけ好きやねん!写真見てもお分かりの通り、はみだすくらいの紅しょうが...。ここ最近の富良野は町やスキー場山麓では雨ですが、山頂は雪の日が続いております。気温も0度前後で寒いです~。1999年4月5日に北海道・キロロリゾートに降り立った時も雪だったことを思い出しました。桜咲く富山から吹雪きのキロロ...あれはかなり衝撃的でした。「とんでもないところへ来たのかもしれない...」と正直思いました。移住してからよく言われる言葉で「行動力があるね!」があります。移住なんてイキオイです。独身だったから楽...ってのもありましたけどね。私の性格上、「これだぁ!」と思うと突っ走るので(笑)、余計にイキオイだけで移住してきたのかもしれません。両親は1年で戻る約束でと思っていたらしいのですが、そんな約束したっけな...?というのが正直なところ。私は戻るつもりなんて全然なかったから、話を聞いていなかっただけか?でもそんな戻る気のなかったオイラですが、引越しして3日目でホームシック(笑)。ご飯が喉を通らない!人恋しい!!...結果、赤井川の診療所で点滴を打つハメに。それでも職場で面倒を見てくれる先輩がいたり、友達も徐々に出来たりして、北海道ライフを満喫しています。先日も、5月に実家へ2週間ばかり帰省するので友達にメールをしたところ、「015は北海道に行って本当に良かったんだな~ってブログを見るたびに思うよ」と返事が来ました。帰省した時には色んな話がしたいなぁ~。←最後まで読んでくださってありがとう!ランキングに参加しています。Trackback(0)2008/04/04一足はやく...koyamaki邸で花見!...もどき(笑)。富良野で一番早く花見をしたぞ!今夜は久々、koyamakiちゃん・Mさん・オイラの〝いつもの3人〟で夕食(^O^)それも夕方に急遽決まった食事会。実はkoyamakiちゃん宅の庭を畑にしよう大作戦を計画ちうで、「どうするか考えるのに帰りによっていかない?」のお誘いがありまして、どうせなら久々3人で~♪となったのでありました。この3人が集まれば畑の話はどこへやら(笑)。職場の話などで盛り上がり、楽しい時間を過ごせました~。七輪で一夜干しのカレイを焼いたり~なすびを焼いたり~ホルモン焼いたり~...おいしかったぁ!←最後まで読んでくださってありがとう!ランキングに参加しています。Trackback(0)2008/04/03富良野市民歴丸2年2年前の今日、羊蹄山麓から富良野へ引っ越してきました。あつぼんは東京~富良野~トマム~倶知安~喜茂別を経ての久々富良野。オイラは富山~キロロ~トマム~倶知安~喜茂別を経ての初富良野。あつぼんが第2のふるさととしている富良野。ここでオイラと暮すことが夢だったあつぼん。その夢が叶って丸2年。富良野へ来て、ずっと体調が悪くて食事をまともにとることすらできなかったオイラ。いつもいつもあつぼんに心配をかけて、富良野へ来るのも本当は不安でいっぱいでした。私に出来る仕事はあるんだろうか?あつぼんはタクシーでやっていけるのだろうか?でも、そんな心配は無用でした。あつぼんも確かに大変ではあるけれど、お客さんから「あつぼんでよかった」と言ってもらえる喜び。それもこれも、きっと富良野が大好きっていう気持ちが伝わっているからですね。いつも笑顔を忘れずにがんばるあつぼん。「富良野にいるってだけで信じられないくらいに嬉しいんだ」って。本当に大好きなんだな~。オイラもあの体調の悪さがウソのよう!元気いっぱい毎日過ごしています。お茶碗一杯のご飯を食べるのもままならず、食後は吐き気で動けなかった自分...。それが今では外食もできるし、あつぼん以外の人との食事も楽しくて楽しくて♪仕事も富良野1年目の夏は自然の中で色々勉強し、冬からは索道というこれまたバスドライバーと同じくらい魅力的な仕事につくことができて幸せモノです。2人でいつも雄大な風景をプラリ♪と見にいける贅沢な環境に幸せと感謝の日々です。オイラはまだまだ住んでみたい地域(例えば道東の中標津とか)もあるけれど、この地で出来た大切な仲間たちと素敵な時間をこれからも刻んでいきたいと思います。←最後まで読んでくださってありがとう!ランキングに参加しています。応援クリックお願いしますm(__)m!何位になったかな?富良野ロープウェーのキャビンから見える富良野。毎日見てるこの風景も不思議と飽きないんだよなぁ~。Trackback(0)2008/04/02白いカレー~富良野スキー場・ダウンヒル今日はお昼に山頂レストラン「ダウンヒル」に行ってきました。えぇ、もちろん仕事ちうです。お昼休みにさささっとね。店内の木目がとっても落ち着くレストランです。窓の外では春スキーを楽しむお客さん。お天気の良い日には十勝岳連邦と旭岳をのぞむことができます!富良野の町もチラリと見えますよ~。特等席での贅沢な休憩なんていかが?で!前々から食べたかった「白いカレー」をとうとう食すことができました(^O^)サフランライスにシーフードがたっぷり入った白いカレー。どんなお味なのか!?ワクワクしながら一口...シチューのような感じはぜ~んぜんしません。いって、普段食べなれているカレーとはまたちょっと違う。きつすぎない程度にスパイスがきいていて、かつクリーミー。これはうまいぞ♪シーフードもプリプリしてて、量も女性にはちょうどいいかな~。シチューを食べさせてもらいました。山小屋のクリームシチュー♪今回は特別にお野菜はダウンヒルで人気のスープカレーのものでしたが、シチューもおいし~(^O^)実はクリームシチューが苦手な015。これは胸焼けしなくておいしかったです。しめじに人参などのお野菜もたっぷり。スープカレーに使われているじゃがいも・人参・たまねぎもじっくり煮込まれているだけあってホクホクでうまいっ☆冷えた体にクリームシチューはオススメです。スープカレーも食べてみたいかも~。...コーヒーとチョコケーキまでご馳走になってしまいました。このチョコケーキ、普通のケーキとは違ってあったかいんです。見た目はずっしり重そうなチョコチョコしてるケーキっぽく見えますが、フアフアであったかくて、不思議なケーキ。コーヒーにとてもよく合いました。滑ったあとは冷えてるからケーキもあったかいのかしら?滑り疲れた時にはいいですぞ。春営業終了まで山頂レストラン「ダウンヒル」も営業しています!もちろんスキーじゃない方も、ロープウェーはご乗車できますので食事に来てくださいね~。晴れた日には下でご飯食べてる場合じゃないぞぅ~。富良野の町や雄大な山々を眺めながらのランチなんて最高じゃない?ふふ。←最後まで読んでくださってありがとう!ランキングに参加しています。今年はもうすっかり街中に雪のない富良野。島の下でもこの通り↓。ヒグマとか出てきそうな気配...(-_-;)トマムを走っている石勝線ではよく列車がエゾシカをはねたりしてたけど、富良野ではどうなんだろう~?島の下から移動して北の峰へ~。3月30日まで営業していた富良野スキー場の北の峰ゾーン。...よくこんなのでやってたな(-_-;)と思わせるくらいの積雪不足っぷり。富良野ゾーンでは5月6日まで春営業やってます。ずいずい町の中へ移動~。ここは1月に氷点下27度まで冷えこんだときに霧氷を撮影した場所。雪の気配もありませぬ...。街中にいたっては路肩にすら雪のない4月のスタートです。タイヤ交換しちゃおうかな~と思えるほどでしょ?←最後まで読んでくださってありがとう!ランキングに参加しています。|**ようこそ**メールフォームは★こちら★です。