夏が来きますね!夏と言えば、涼しいデザートが必要でしょう!!私はゴールデンウィークの時に、横浜へ行った、そして懐かしい食べものの食材を見つけました。白キクラゲは和えものや炒めものにも使われるけど、こんな風に甘く煮てデザートにすることもある。白キクラゲには、滋養強壮の作用があって、咳、咽喉や胸部の痛み、便秘、肌荒れにいい。整腸作用もある、その上、女性にとって美肌の効果もあるよ~1.白きくらげをたっぷりの水に浸し、ゴミを取り除く。2.沸騰したお湯に入れる。3.水に氷砂糖を入れて煮溶かし、白きくらげを入れて20分位煮る、そして煮立ちさせてから火を止める。4.冷蔵庫で一晩冷やしてからお召し上がりください。*甘さは自分で好きな量に調整する。|日本ではまず食べられない中華街ならではと言える食材なのかも。日本人にとって夏のデザートでいちばん一番暑い時期に食べるものはスイカです。その次はかき氷ふわふわの業務用のお店とかでしか食べれないやつは美味しいです。個人的に自分が作って美味しくて安くて手軽なものを紹介します。1市販の牛乳パックの1リットルのコーヒー牛乳を冷凍庫に凍らせておきます。2それを取り出してパックの上を開いてヨーグルト(無糖で生きて腸まで届くやつで安いタイプならなんでも)とバナナ2本ぐらいを刻んだものと黒糖(沖縄の上品な香りのやつよりタイとかの香りのきついタイプの方が美味しいです。)を入れて包丁で上からザクザク刺していきある程度シェイクより硬めにしていけば出来上がりです。