Facebook参加者募集中の講座、イベント「未来を変える料理教室を創る」と「予習不要の食の読書会」については、こちらをご覧ください。「乾物に関する講座」については、こちらをご覧ください。毎日新聞11月6日朝刊11月6日毎日新聞朝刊にて乾物レシピ3品をご紹介しました。接続するメディアで多数紹介されています。詳しくはこちらをご覧ください。第13回ロハスデザイン大賞のコト部門大賞をいただきました。2019年は6月1日に開催します。書店やネットで好評販売中です。FMなどでご紹介いただいています。乾物で世界をもっとPEACEに!乾物関連の活動については、DRYandPEACEのサイトから発信しています。9月18ー20日のミラノでの乾物×アートのイベントが現地の主要新聞に掲載されました。2014[一期一会料理vol.16]作ればいつでもほっこり気分になれるんです冬になると必ず作る煮物。味付けはみりんと醤油のみ。いんげんを一緒に加えて煮ることが多いのですが、今日は大根が煮上がったところに山東菜を加えてみました。これを食べれば、必ずおいしいって思える、私にとっての定番。今日もこれで満ち足りた気分です。編集トップへ戻る閉じる。