いうことで、梅を塩つけしました。梅酢が上がってきたら、しっかりその中につけて、赤しその葉で赤く色付けて、7月末のお天気が安定したころに3日ほど干して保存性を高め、出来上がりです。できたての梅干は、塩気がとがっていますが、月日の経過とともに、どんどんまろやかになってきます。今年の梅仕事、無事終了しました。庭の椿のストールこんにちは。アンの麦わら帽子です。暖かくなったと思ったら...2019-01-27干し芋にまつわる諸々のお話こんにちは。アンの麦わら帽子です。干し芋を一袋いただきま...2018-12-07味噌も手作りで、自分好みのものをこんにちは。アンの麦わら帽子です。昨日のおつまみこんにちは。お盆やすみを満喫しております。6月に梅を冷凍し...2018-06-13梅仕事あれこれこんにちは。育った藍の生葉で染めてみました。はてなブログPro健康でナチュラルな生活を目指して、ハーブや手作り野菜のある生活を楽しんでいます。土手の風に吹かれて収穫したかぼちゃで久々にお菓子作りスポンサードリンクアンの麦わら帽子の日記ちょっと田舎で気ままなナチュラルライフ。小さな畑で野菜作りとハーブのある生活を楽しんでいます。読者になるスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。