今の野菜は、高いですよね~今年は、野菜が高いので余すことなく食べる工夫をしております。今回は、柔らかいうちに大根の葉っぱを「さば缶」で煮てみました(^。^)vうまい!!山形県民はなんでかんで「さば缶」が大好きです(^^♪2015.10.30:mikura:コメント(0):[料理]★。★ハロウィンは「かぼちゃライス」???・・・美蔵あと少しで、ハロウィンですね(^。^)vなんとなく?「かぼちゃライス」と「シチュー」を作ってみました(^。^)vたぶん?キャラ弁みたくデコってみるとよかったんだろうが・・・・・(-。-);お花の形にしてみました。今度は、「ベジブロス」(皮と根っこもまるごと使い野菜だし)で作ってみます!!2015.10.22:mikura:コメント(0):[料理]★。★ちっこいジャガイモ・・・美蔵この間、テレビを見て「あ~!!懐かしい!!」と・・・・・ちっこいジャガイモ!!皮付きのまま素揚げして、手作り味噌だれをからめて「ビール」のおつまみにしてみました。うめ~!!あ~懐かしい!!ばあちゃんがよく作ってくらました(^^♪2015.10.03:mikura:コメント(0):[料理]★。産直のお店をのぞいたら・・・・・おもしろい形の「かぼちゃ」を見つけました(^。^)v「バターナツツかぼちゃ」というらしいです。切って中をみたら、種がすくなくて・・・(@_@)ただ調理しても甘くて美味しい!!かぼちゃスープはなおさら美味しかったです。砂糖がいらずとても甘いのでおすすめの一品です(^^♪**写真は、そうめんかぼちゃとバターナツツかぼちゃです**2015.09.18:mikura:コメント(0):[料理]★。今日は、洪水のようにたくさん収穫できる夏野菜は・・・・サイコロに切り、「ラタトゥユ」にして食べるとはかどります(^。^)vあきたら「カレー」「グラタン」応用はできます。(mikura)ありがとうございます。