レシピ開発を手がけている。料理が苦手な方に♪ラクに楽しくなる”楽うま♡ゆるメシ”をご提案。しくても美味しいごはん】。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。黄金比率の万能だれやコラムが充実Amazon・楽天・書店で購入できます。甘さとみずみずしさが特徴の佐賀県産アスパラガスを使った男子もお子様も喜ぶおつまみおかず。作り方は、めちゃめちゃ簡単でアスパラとウインナーを餃子の皮で巻きあとはフライパンで揚げ焼きするだけ。餃子の皮...15枚サラダ油...大さじ3作り方1.アスパラガスは、根元の固い部分をピーラーで剥き、ウインナーと同じ長さに切る。ウインナーは縦に4等分に切る。2.餃子の皮1枚に、アスパラガス1本とウインナー2〜3本を乗せて巻く。巻き終わりは、皮の淵に水を塗って止める。残り14個も同様に作る。3.フライパンにサラダ油を中火で熱し、2の巻き終わりを下にして並べる。時々上下を返しながら4〜5分揚げ焼きにする。器に盛って、お召し上がりください♪そのまま食べても美味しいですがお好みで、ケチャップをつけても!POINTウインナーは、ブロックベーコンでも代用可能です。春巻きの皮で包んでも♪フライパンは、26cmのものを使用しました。使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎ここからは、新刊のお知らせです。ご質問をいただくことも多くそしてAmazonさんのレビューにもあったので補足の意味も込めて今回は『温め直し』についてご説明させていただきますね!レシピ本では、このような感じで『温め直し』について書かせて頂いております。以前の私はそうでした。ラップをしてチンすると衣がベチャッとなったりしてうまくできないことも多いんですね...。そこで、今回のレシピ本ではたくさんたくさん試作をして一番美味しい!と思う温め直し方を書かせて頂いております。こちら、たまに『トースターorレンジ』と2種類の温め直し方が出てくるのですができれば『前者』の方がオススメです!特に揚げ物などはトースターでの温め直しが断然美味しいです!ただ...お持ちでない方もいらっしゃるかな...ということでそういった方のためにレンジでの温め直し方も書かせて頂いております。確かに揚げ物などは、できたてが一番美味しい!笑できれば、できたてを食べてもらいたいけど忙しいママさん達は、そうも言ってられなかったり。(いつも本当にお疲れ様です!!)なので、この温め直し方を活用していただくかもし”できたての美味しさを!”ということでしたら下味冷凍などを活用し食べるときに仕上げをするのがオススメです!...と色々説明してしまってごめんなさい...!混乱してしまった方は遠慮なくコメントやメッセージでご質問くださいね!!そして、これは毎日お知らせしておりますが今週から書店さんに第3刷目(重版分)が並び出しました!こちら、確認する方法としては一番後ろのこのページここが『第2刷発行または第3刷発行』となっているものが重版分となりますのでご購入の際は、ご確認をお願い致します。店頭にない場合は書店員さんに『第2刷目または第3刷目のお取り寄せ』をお願いして頂けたらと思います。(昨日、フォロワーさんから聞いたお話では3刷目も残り1冊だった...と仰っていたのでもしかしたら在庫がない書店さんもあるかと思われます!)重ね重ねご迷惑をおかけ致しますが何卒よろしくお願い致します。Nadiaさんにもレシピをアップしております。甘さとみずみずしさが特徴の、佐賀県産アスパラガスを使った男子もお子様も喜ぶおつまみおかず。作り方は、めちゃめちゃ簡単で、アスパラとウインナーを餃子の皮で巻き、あとはフライパンで揚げ焼きするだけ。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。黄金比率の万能だれやコラムが充実Amazon・楽天・書店で購入できます。作り方は、超ーーーカンタン!!豚肉とアスパラをフライパンで炒めたら塩だれを絡めるだけ。暑くなるとどうしても食欲がなくなりますよね...。塩・こしょう...少々ごま油...大さじ1/2作り方1.豚肉は塩・こしょうを揉み込む。佐賀県産アスパラガスは、根元の固い部分をピーラーで剥き、斜め切りにする。2.フライパンにごま油を中火で熱し、1を炒める。全体に火が通ったら、合わせた【a】を加えて全体に絡める。器に盛ってお召し上がりください♪(レモンは飾りです!)POINT豚バラ薄切り肉は、豚ロース薄切り肉や豚こま切れ肉でも代用可能です。レモン汁は、ポッカレモンでOKです。味が足りない方は、最後に塩で調整してください。温め直しは、レンジ(ラップなし)で♪(オートの温めモード使用)フライパンは、26cmのものを使用しました。使用した調味料はコチラです。読売新聞に新刊の広告を掲載頂いております♪こうやって広告掲載など新刊のPRを全力で頑張ってくださる扶桑社さまには本当に感謝の気持ちでいっぱいです!ありがとうございます!そして、このような形で広告が掲載できるのもみなさまが本を購入くださったり口コミで広めてくださっているお蔭です。本当に本当にありがとうございます。今回、広告掲載にあたりコメントの掲載を快諾してくださったSさん、Rさん、Mさん♡ご協力本当にありがとうございました。みなさまに支えられての『6万部突破』。本当に感謝の気持ちでいっぱいです。これからも、お役に立てるよう簡単で美味しいレシピをたくさん発信していきますね!ちなみに、新刊ですが楽天さん...カート復活しております。(ご迷惑をおかけしました。)また、書店さんでは2刷目(重版分)が並び出しております。お願いしてみてくださいね。(本が届かない...などのお問い合わせは購入先にお願いできますと幸いです。)Nadiaさんにもレシピをアップしております。作り方は、超ーーーカンタン!!豚肉とアスパラをフライパンで炒めたら、塩だれを絡めるだけ。暑くなると、どうしても食欲がなくなりますよね...。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。Amazonさんの手違いにより特典レシピカード未封入が100件ほど見つかりました。詳細やお問い合わせ先などは以下の通りです。⬇︎よく頂く質問に(レシピ本に関して)お答えしております。発売1週間で3刷累計6万部となりました。黄金比率の万能だれやコラムが充実Amazon・楽天・書店で購入できます。甘さとみずみずしさが特徴の”佐賀県産アスパラガス”を使った夏にぴったりのスタミナ炒め。作り方は、めちゃめちゃ簡単!フライパンで鶏肉・アスパラチンしたじゃがいもを炒めてにんにく醤油を絡めるだけ。男子もお子様も喜ぶ一品ですので機会がありましたら、ぜひ〜!ちなみに、仕上げにバターを加えても美味しいですよ♡さて、ここからは新刊のお話です。本日朝イチでご連絡しておりましたが7/10発売になりました『Yuuのラクうま♡ベストレシピ』。Amazon・楽天・一部書店にて在庫切れしておりましたが昨夜、Amazonさんのカートが復活しております。こちら、問題なく『定価+送料無料』にてご購入いただけますので何卒よろしくお願い致します。状態ですが本日入荷予定です。楽天そして、完売していた書店さんも本日から順次追加される予定ですが地域によって差があると思いますので店頭になければ『お取り寄せ』をお願いして頂ければと思います。みなさまには、重ね重ねご迷惑をおかけし大変申し訳ございませんが何卒よろしくお願い致します。にんにく...チューブ1〜2cmサラダ油...大さじ1/2作り方1.鶏肉は一口大に切り【a】を揉み込む。じゃがいもは皮をむいてラップで包み、電子レンジ600wで約3分加熱し、一口大の乱切りにする。アスパラガスは、根元の固い部分をピーラーで剥き、斜め切りにする。2.フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉とアスパラガスを炒める。全体に火が通ったらじゃがいもを加えてサッと炒める。3.ペーパータオルで余分な油を拭き取り、合わせた【b】を加えて全体に絡める。器に盛ってお召し上がりください♪POINT鶏もも肉は、豚こまぎれ肉・豚バラ薄切り肉・豚ロース薄切り肉でも代用可能です。じゃがいもはカットしてからチンしてもOKです。にんにくが苦手な方は、省いてOKです。仕上げにバターを絡めても美味しいです。温め直しは、レンジ(ラップなし)で♪(オートの温めモード使用)電子レンジ500wの方は、3分40秒。電子レンジ700wの方は、2分30秒。フライパンは、26cmのものを使用しました。使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。甘さとみずみずしさが特徴の”佐賀県産アスパラガス”を使った、夏にぴったりのスタミナ炒め。作り方は、めちゃめちゃ簡単!フライパンで鶏肉・アスパラ・チンしたじゃがいもを炒めて、にんにく醤油を絡めるだけ。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。黄金比率の万能だれやコラムが充実Amazon・楽天・書店で購入できます。電子書籍はこちら♪ただいま楽天ブックスが在庫切れをおこしております。詳細はこちらをご覧ください。甘みと柔らかさが特徴の佐賀県産アスパラガスを使った暑い夏に嬉しいスタミナおかず。作り方は、めちゃめちゃ簡単で豚バラとアスパラをフライパンで炒めてあとは、スタミナたっぷりの味噌だれを絡めるだけ。これだけだけど味噌だれの塩気でアスパラの甘みが引き立ち砂糖を入れなくてもしっかり美味しい!また、豚バラの脂を生かすので炒め油は不要!仕事から遅く帰ってきても10分ほどでパパッとできるガッツリメイン。ご飯もお酒もすすむ味で男子もお子様も喜ぶので機会がありましたら、ぜひ〜♪そして、ここからは新刊のお知らせです。Amazonでご予約くださった方には鶏むね肉を使ったシークレットレシピカードが同封されてくるのですが...そのカードは、こちらになります。本の中をご確認いただけると幸いです。こちらの特典カードですが扶桑社さんに何度も追加で刷っていただき数を増量していただいたのですが本当に残りがわずかになりました。こちら、今現在Amazonさんにある分で終了となります。限定】レシピカード付き』という文字が消えた瞬間となります。ご注文の際は、ご注意くださいませ!また、ただいま楽天さんが在庫切れ(7/24入荷予定)書店さんでも完売が相次いでおりますのでお急ぎの方は、Amazonさんでのご購入をご検討いただけますと幸いです。Amazon色々とお手数をおかけして申し訳ございませんが何卒よろしくお願い致します。作り方1.アスパラガスは、根元の固い部分をピーラーでむき、斜め切りにする。2.フライパンを中火で熱し、豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら、塩こしょうをふる。3.アスパラガスを加えてさらに炒め、全体に火が通ったらペーパータオルで余分な油を拭き取り、合わせた【a】を加えて絡める。器に盛ってお召し上がりください♪POINT豚バラ薄切り肉は、豚ロース薄切り肉でも代用可能です。にんにくは、省いてもOKです。温め直しは、レンジ(ラップなし)で♪(オートの温めモード使用)冷凍していたものは、冷蔵庫に移して自然解凍してから温め直してください。天皇献上の栄誉賜る老舗の味)を使用しています♪これでお味噌汁を作ると絶品!オススメです!!フライパンは、26cmのものを使用しました。使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。甘みと柔らかさが特徴の佐賀県産アスパラガスを使った、暑い夏に嬉しいスタミナおかず。作り方は、めちゃめちゃ簡単で、豚バラとアスパラをフライパンで炒めて、あとは、スタミナたっぷりの味噌だれを絡めるだけ。仕事から遅く帰ってきても、10分ほどでパパッとできるガッツリメイン。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。黄金比率の万能だれやコラムが充実Amazon・楽天・書店で購入できます。_)m連日のたくさんのコメントやメッセージ本当に本当にありがとうございます。嬉しく、時にはウルっと泣きそうになりながら読ませていただいております。本来ならば、お一人お一人にお返事するべきところですが仕事なども立て込んでおり”いいね!”をお返事に変えさせて頂けると嬉しいです。どんなに忙しくても『返事を返したい...』と思ってしまう...。それほどに、みなさまのコメントやメッセージは温かく本当にいい方ばかりだと感動しております。『素敵なレシピ本のご出版ありがとうございます!』いえいえ...。そんな...(泣)こちらがお礼を言う立場なのに『出版してくれてありがとうございます!』なんて...!それもたくさんの方にそんな風に仰って頂けて『出す決意をしてよかった...!』と思いました。長くなるので詳細は書きませんが私の中で、レシピ本を作るお仕事はもう二度としないつもりでした。その気持ちを変えてくれた担当編集さんをはじめ出す勇気をくだっさったみなさまには本当に本当に感謝の気持ちでいっぱいです。しょうがチューブ...1〜2cm作り方1.佐賀県産アスパラガスは根元の固い部分をピーラーでむき、長さを半分に切る。2.フライパン(または鍋)にたっぷりのお湯を沸騰させ、佐賀県産アスパラガスの半分に切った下部分を入れて30秒ほど茹でる。3.続いて穂先の方も加え2〜3分茹でてザルにあげ、斜め薄切りにする。4.火を弱め(同じフライパン・同じお湯を使用)、豚バラ薄切り肉を数枚ずつ加えてしゃぶしゃぶし、色が変わったらザルにあげる。5.器に3・4を盛り、半分に切ったゆで卵を添える。仕上げに、合わせた【a】をかける。POINT豚バラ薄切り肉は、豚ロースや豚こまでも代用可能です。ゆで卵は、なければ省いても構いません。生のネギが苦手な方は、レンジで1分加熱してから使用してください。使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。春巻きの皮...5枚サラダ油...大さじ5作り方1.佐賀県産アスパラガスは根元の固い部分をピーラーでむき、長さを半分に切る。2.春巻きの皮を1枚広げ、手前の位置にスライスチーズ1枚→ベーコン(ハーフ)1枚→佐賀県産アスパラガス2本の順に重ねる。3.手前からきつくひと巻きし、左右の端を内側に折りたたむ。4.さらに巻いていき、巻き終わりを水溶き薄力粉(分量外)で止める。残り4個も同様に作る。5.フライパンにサラダ油を中火で熱し、4の巻き終わりを下にして入れる。時々上下を返しながら、きつね色になるまで3〜5分焼く。器に盛ってお召し上がりください♪POINTスライスチーズは、半分に切ってもOKです。日持ちは、冷蔵庫で2〜3日、冷凍庫で30日です。焼く前の段階(工程4のあと)で冷凍も可能です(約30日)。温め直しは、トースター(1300w)で3分ほど焼くのがオススメです!冷凍していたものは、冷蔵庫に移して自然解凍してから温めなおしてください。焼いている途中にチーズが溶けでる場合がありますが、溶け出た部分はカリカリになってさらに美味しくなるので慌てずに♪フライパンは、26cmのものを使用しました。使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。粗挽き黒胡椒...少々オリーブオイル...大さじ1/2作り方1.鶏肉は、一口サイズに切る。アスパラガスは、根元の固い部分をピーラーでむき、斜め薄切りにする。2.ポリ袋に鶏肉・【a】を入れてよく揉み込み10分ほどおく。3.フライパンにオリーブ油を中火で熱し、2・アスパラガスを加え、全体に火が通るまで3分ほど炒める。器に盛ってお召し上がりください♪POINTレモン汁は、ポッカレモンでOKです。酸味が苦手な方は、レモン汁を小さじ1にしても♪フライパンは、26cmのものを使用しました。使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。作り方は、とーっても簡単!フライパンでレンチンしたじゃがいもとアスパラとベーコンを一緒に炒めます。作り方も調味料もいたってシンプルですが旨味がた〜っぷり。塩、こしょう...少々オリーブオイル...大さじ1作り方1.アスパラガスは、根元の固い部分をピーラーで剥き、5〜6等分ぐらいの斜め切りにする。厚切りベーコンは、短冊切りにする。じゃがいもは皮を剥き、一口サイズの乱切りにする。2.耐熱容器にじゃがいもと水小さじ2(分量外)を入れ、ふんわりラップをし、電子レンジ600wで約5分加熱する。3.フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、アスパラガス・ベーコン・2を炒める。全体に火が通ったら【a】を加えてサッと炒め、仕上げに【b】をふって味をととのえる。器に盛ってお召し上がりください♪POINT厚切りベーコンは、普通のベーコンでも代用可能です。こしょうは、粗挽き黒胡椒がオススメです。粉チーズは、なければ省いても構いません。電子レンジ500wの方は、6分。電子レンジ700wの方は、4分。フライパンは、26cmのものを使用しました。使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。Yuu調理時間:10分Comment甘さと柔らかさが特徴の佐賀県産アスパラガスを、相性のいいベーコンとポテトと合わせ、ジャーマンポテト風に仕上げました♪フライパンでレンチンしたじゃがいもとアスパラとベーコンを一緒に炒め、あとは、コンソメ+粉チーズ+塩こしょうで味付けするだけ♪作り方も調味料もいたってシンプルですが、旨味がた〜っぷり。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。甘さと柔らかさが特徴の佐賀県産アスパラガスを豚バラで巻いて焼きカリカリのチーズで仕上げました♪おつまみやメインおもてなしにも最適の一品です。塩こしょうにチーズだけとちょっと心配になるんですが(笑)これ、お酒が止まらなくなるほど美味しいです!!豚バラの旨味を吸ったアスパラがなんともいえず甘くてジューシー!また、香ばしいチーズの風味もアスパラの甘みと好相性!!そして何と言ってもやはりインパクトがあるのはこの見た目ではないでしょうか♪アスパラって、本当にそのままで可愛い!(憎いやつ!羨ましい!笑)ただただ豚肉で巻いて焼いただけなのになんでこんなに手が込んだ料理に見えるんだ...!ホント、アスパラって大好きです♡♡と、長々とアスパラ愛について語ってしまいましたが(笑)こちら、とっても簡単でとーってもオススメ!!柔らかさが特徴の佐賀県産アスパラガスだからこそできる料理と言っても過言ではないです♪(固いとね...噛みきれないですしね。調理時間:15min材料(2人分)佐賀県産アスパラガス...1束(100g)豚バラ薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)...15〜24枚ピザ用チーズ...50g塩・こしょう...少々サラダ油...小さじ1作り方1.佐賀県産アスパラガスは、根元の固い部分をピーラーでむき、1本につき豚肉3〜4枚を螺旋状に巻きつけ、塩・こしょうをふる。2.フライパンにサラダ油を中火で熱し、1の巻き終わりを下にして並べる。3分焼いたら裏返し、蓋をして弱火で3分蒸し焼きにする。3.ピザ用チーズを空いたところに散らし、中火でカリッとなるまで焼く。器に盛ってお召し上がりください♪POINT豚バラはしゃぶしゃぶ用の方が柔らかくて巻きやすいですが、普通の長い豚バラを使用してもOKです。フライパンは26cmのものを使用しました。使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。Yuu調理時間:15分Comment甘さと柔らかさが特徴の佐賀県産アスパラガスを豚バラで巻いて焼き、カリカリのチーズで仕上げました♪おつまみやメイン、おもてなしにも最適の一品です。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。美味しくて栄養満点なだけではなく味にクセがないのでアレンジも自由自在!そんな佐賀県産アスパラガスを使ったレシピを6月から毎週1品ずつご紹介させて頂いております。野菜嫌いなお子様からがっつり食べたいパパさんまで大満足のレシピをご紹介していますよー!今回は、第11弾。アスパラガスとアボカドを使った女子が喜ぶヘルシーサラダ。作り方は、とっても簡単でアスパラガスを茹でて切ったアボカドと合わせあとは、ヨーグルト+マヨネーズで和えるだけ。酸味が効いているので暑い季節に最適!卵を散らして見た目も華やかなミモザ風に仕上げました。Yuu調理時間:5分Commentアスパラガスとアボカドを使った、女子が喜ぶヘルシーサラダ。作り方は、とっても簡単で、アスパラガスを茹でて、切ったアボカドと合わせ、あとは、ヨーグルト+マヨネーズで和えるだけ。酸味が効いているので、これから暑くなる季節に最適!卵を散らして、見た目も華やかなミモザ風に仕上げました。́艸`)お弁当に入れたりちょっとメインに添えるだけでもなんだかオシャレに見ちゃうから不思議〜。毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。甘さと柔らかさが特徴の佐賀県産アスパラガスを鶏肉と合わせてフライパンでソテーし塩ダレを絡めました。塩味で夏にぴったりの一品。実は先日、外で食べたご飯にアスパラを使った塩ダレ仕立てのメニューがあって”勉強のために食べてみよ〜♪”と思って頼んだら...めちゃめちゃ美味しかったー!!!塩味がアスパラの甘みを引き立てとろみをつけることで味がしっかり絡んで満足感アップ!さらに、アスパラが薄〜くスライスしてあってこれがまた、タレとの絡みそして鶏肉との絡みをよくしていてまさに一体感!!!的なお料理だったんです。これは、甘さと柔らかさが特徴の佐賀県産アスパラガスで作ったら絶対美味しい!!そう確信して作ったのがこちらなんです♡この期待は、もちろん裏切りませんでした。佐賀県産アスパラガスの甘みが塩味で引き立ちまた、柔らかさも期待通り♡しっかりタレが絡んで鶏肉との一体感を演出してくれました。にんにく...チューブ1〜2cm片栗粉...大さじ1粗挽き黒胡椒...適量ごま油...小さじ2作り方1.鶏肉は一口サイズに切り、ポリ袋に入れて、塩・こしょう少々(分量外)を揉み込む。佐賀県産アスパラガスは、根元の固い部分をピーラーでむき、斜め薄切りにする。2.1のポリ袋に片栗粉を加えてよく揉み込む。3.フライパンにごま油を中火で熱し、2を炒める。全体に色が変わったら、佐賀県産アスパラガスを加えて更に炒める。4.全体に火が通ったら、合わせた【a】を回し入れて全体に絡め、仕上げに粗挽き黒胡椒をふる。器に盛ってお召し上がりください♪POINT佐賀県産アスパラガスは、できるだけ薄くスライスするのがポイントです。鶏肉は、塩こしょうをしたあと、10〜15分ほど置くと、さらに美味しくなります。フライパンは、26cmのものを使用しました。使用した調味料はコチラです。ガティ・プレートです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。Yuu調理時間:10分Comment甘さと柔らかさが特徴の佐賀県産アスパラガスを、鶏肉と合わせてフライパンでソテーし、塩ダレを絡めました。塩味で、夏にぴったりの一品。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。甘さと柔らかさが特徴の佐賀県産アスパラガスを豚こまと合わせてにんにく醤油でソテーしました。にんにくの香りが食欲をそそる暑い夏にオススメのスタミナレシピです♪ちなみに今回の炒め物はじゃがいもも入れてボリュームアップ!ホクッと甘く、お子様も大喜びの一品ですよ〜。ポイントは何と言っても”佐賀県産アスパラガス”。豚こまとじゃがいもだけだとなんだか地味に仕上がるんですがアスパラを加えることで彩りがアップ!また、パンチのある味付けにアスパラのフレッシュさと爽やかな甘さそしてシャキシャキ感が加わりお箸がどんどんすすむ一品に。にんにく...チューブ1〜2cm粗挽き黒胡椒...適量サラダ油...大さじ1作り方1.豚肉は【a】を揉み込む。佐賀県産アスパラガスは、根元の固い部分をピーラーでむき、斜め薄切りにする。じゃがいもは皮をむき、5mm幅の棒状に切る。2.フライパンにサラダ油を中火で熱し、じゃがいもを炒める。じゃがいもに火が通ったら、豚肉を加えてさらに炒める。3.豚肉の色が変わったら、佐賀県産アスパラガスを加えてサッと炒め、合わせた【b】を回し入れる。全体に絡めながら炒め、仕上げに粗挽き黒胡椒をふる。器に盛ってお召し上がりください♪POINT豚こまぎれ肉は、バラやロースでも代用可能です。甘めがお好みの方は、砂糖の量を増やしてお試しください。フライパンは、26cmのものを使用しました。使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。Yuu調理時間:10分Comment甘さと柔らかさが特徴の佐賀県産アスパラガスを、豚こまと合わせてにんにく醤油でソテーしました。にんにくの香りが食欲をそそる、暑い夏にオススメのスタミナレシピです♪ちなみに今回の炒め物は、じゃがいもも入れてボリュームアップ!ホクッと甘く、お子様も大喜びの一品ですよ〜。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。美味しくて栄養満点なだけではなく味にクセがないのでアレンジも自由自在!そんな佐賀県産アスパラガスを使ったレシピを6月から毎週1品ずつご紹介させて頂いております。野菜嫌いなお子様からがっつり食べたいパパさんまで大満足のレシピをご紹介していますよー!今回は、第8弾。お鍋に入れてサッと煮るだけで完成の野菜たっぷりスープ。アスパラガスと相性のいいベーコンとチーズを使っているので旨味がたっぷり。お子様も喜んで飲み干してくれること間違いなしです。Yuu調理時間:5分Commentお鍋に入れてサッと煮るだけで完成の野菜たっぷりスープ。アスパラガスと相性のいいベーコンとチーズを使っているので、旨味がたっぷり。お子様も喜んで飲み干してくれること間違いなしです。́艸`)お弁当に入れたりちょっとメインに添えるだけでもなんだかオシャレに見ちゃうから不思議〜。毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。甘さと柔らかさが特徴の佐賀県産アスパラガスを豚バラと合わせてネギ塩+レモンでソテーしました。間違いなくビールがすすむやつです(笑)アスパラガスって、バター醤油やクリーム系と相性抜群ですが実は、シンプルな塩味とも相性抜群なんです!!特にこちらの佐賀県産アスパラガスはほんのりとした甘みが特徴。この甘みを最大限に生かすにはシンプルな塩味が一番!!また、アスパラガスのシャキシャキ食感もアクセントになり次から次にお箸が伸びてしまいますよ〜。にんにく...チューブ1〜2cm塩・こしょう...適量ごま油...小さじ2作り方1.豚肉は【a】を揉み込む。佐賀県産アスパラガスは、根元の固い部分をピーラーでむき、斜め5〜6等分ぐらいに切る。2.フライパンにごま油を中火で熱し、1を炒める。全体に火が通ったら、合わせた【b】を回し入れて全体に絡め、塩・こしょうで味をととのえる。器に盛ってお召し上がりください♪POINT豚バラ薄切り肉は、しゃぶしゃぶ用を使用しました。長いものをご使用の方は、食べやすく切ってから調理してください。豚バラ薄切り肉は、ロース薄切り肉やこまぎれ肉でも代用可能です。こしょうは、粗挽き黒胡椒がオススメです。フライパンは、26cmのものを使用しました。使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。Yuu調理時間:10分Comment甘さと柔らかさが特徴の佐賀県産アスパラガスを、豚バラと合わせて、ネギ塩+レモンでソテーしました。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。美味しくて栄養満点なだけではなく味にクセがないのでアレンジも自由自在!そんな佐賀県産アスパラガスを使ったレシピを今月から毎週1品ずつご紹介させて頂いております。野菜嫌いなお子様からがっつり食べたいパパさんまで大満足のレシピをご紹介していますよー!今回は、第4弾。忙しい日に最適な10分でできるスピードレシピ。鶏肉とアスパラガスを切ったらあとはフライパンで炒めてタレを絡めるだけ。下味も不要なので、とってもお手軽!!ちなみに、味付けはご飯がすすむバター醤油味。Yuu調理時間:10分Comment忙しい日に最適の10分スピードレシピ。鶏肉とアスパラガスを切ったらあとはフライパンで炒めてタレを絡めるだけ。下味も不要なので、とってもお手軽です。ちなみに、味付けは、ご飯がすすむバター醤油味。́艸`)お弁当に入れたりちょっとメインに添えるだけでもなんだかオシャレに見ちゃうから不思議〜。毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。アスパラを相性のいいベーコンと彩りにも使えるコーンと一緒にバター醤油で炒めました。しょうゆの香ばしさとバターの風味コーンの甘味がたまらなくおいしかったです。子供も絶対喜ぶやつ!!はじめは、レンチンしたじゃがいもを加えようと思ったのですがちょっと面倒だったので手軽に使えるコーンを使いました。こちらの方が、彩りもよくなるし自然の甘さが加わるのでオススメ!また、アスパラの緑色も綺麗に映えますよ!!切って炒めるだけどめちゃめちゃ簡単なんですがお弁当にもおつまみにも使えるんでぜひ!!★ブログの最後には『その他のアスパラレシピ』をご紹介させて頂いております。材料(2人分)佐賀県産アスパラガス...1束(8本)ベーコン...2枚コーン缶...100gバター...10gしょうゆ...小さじ1サラダ油...小さじ1作り方1.佐賀県産アスパラガスは、根元の固い部分をピーラーでむき、斜め薄切りにする。ベーコンは短冊切りにする。2.フライパンにサラダ油を中火で熱し、1を炒める。全体に火が通ったら塩こしょう少々(分量外)をふる。3.コーン缶とバターを加えてサッと炒め、バターが溶けたら、仕上げにしょうゆを回し入れる。器に盛ってお召し上がりください。POINT佐賀県産アスパラガス8本は、約160gです。ベーコンは、ブロックタイプを使用してもOKです。ウインナーでも代用可能です。フライパンは、26cmのものを使用しました。使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。Yuu調理時間:10分Commentアスパラを相性のいいベーコンと彩りにも使えるコーンと一緒にバター醤油で炒めました。しょうゆの香ばしさとバターの風味コーンの甘味がたまらなくおいしかったです。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。こちら鶏むね肉でも作れます♪その場合の注意点も合わせて追記しておりますのでお時間があればのぞいてみてくださいね!====================================切って乗せて焼くだけ!10分でできるアスパラのマヨチーズパン粉焼きです。みなさま、突然ですがアスパラの下処理ってどうしてますか?サラダにする場合は別として火を通す場合は、生のまま使うのがオススメ!特に今回使用した”佐賀県産アスパラガス”は本当に甘くてジューシーでみずみずしくて...トースターで焼くとアスパラガスのシャキッとした食感と溢れ出る甘みを存分に楽しめますよ〜。ちなみに、作り方は説明するまでもないのですがアスパラを切って耐熱容器に入れマヨネーズ・粉チーズ・パン粉を散らしてトースターで焼くだけです。作り方1.佐賀県産アスパラガスは、根元の固い部分をピーラーでむき、5〜6等分ぐらいのぶつ切りにする。耐熱容器に入れ、塩、こしょうをまぶす。2.1の上にマヨネーズを絞り、粉チーズをふる。パン粉を散らし、オーブントースターで3〜5分焼く。そのまま食卓に並べてお召し上がりください。́艸`)POINTマヨネーズと粉チーズは多めが美味しいです。途中焦げそうになったらアルミホイルをかぶせてください。お好みで温泉卵を落としても美味しいです。使用した調味料はコチラです。マカロニグラタンです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。Yuu調理時間:10分Commentアスパラを切って耐熱容器に入れマヨネーズ・粉チーズ・パン粉を散らしてトースターで焼くだけ。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。Yuu調理時間:15分Commentアスパラガスを使った男子が喜ぶがっつり系メイン。アスパラガスを豚肉で巻いたら、あとはフライパンで焼いてタレを絡めるだけ。今朝もブログを更新しています。毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。本日1品目のレシピはお安い”鶏ささ身”と今が旬の”アスパラ”を使ったさっぱり系メイン。作り方は、とっても簡単で鶏ささ身をフライパンでサッと焼いたらアスパラも加えて一緒に蒸し焼きに。最後に、レモン入りのバター醤油を絡めたら出来上がり♪たったこれだけだけど鶏ささ身がふっくら柔らか〜。́艸`)こちら冷めても美味しいので作り置きやお弁当にも最適です♡ちなみに、今回も鶏ささ身の下味に液体塩こうじを使用させて頂いたのですがこれが、やばいくらいに美味しくて!鶏ささ身の美味しさを最大限に引き出してくれるというか...。しょうゆ、みりん、レモン汁...各大さじ1片栗粉...大さじ3なたね油(またはサラダ油)...大さじ1作り方1.鶏ささ身は、縦に1本切り込みを入れて開き、長さを半分に切る。アスパラガスは、根元の固い部分をピーラーでむき、斜め5等分ぐらいに切る。2.ポリ袋に、鶏ささ身・【a】を入れ、優しく揉み込む。そのまま10〜15分ほどおく。3.2に片栗粉をまぶす。4.フライパンになたね油を広げ3を並べる。中火にかけ4分ほど焼いたら裏返し、アスパラガスを加えて蓋をし、弱火で3分ほど蒸し焼きにする。5.蓋をとり、サッと炒め合わせ、アスパラガスに火が通ったら、ペーパータオルで余分な油を拭き取る。合わせた【b】を回し入れ、全体に絡めたら、粗挽き黒胡椒少々(分量外)をふって出来上がり。器に盛ってお召し上がりください♪POINT鶏むね肉や鶏もも肉でも代用可能です。鶏ささ身の筋は、気になるかたは取り除いてください。アスパラガスは、細めのものを使用しました。太めのものを使用する場合は、火が通りにくいので、レンジ加熱か茹でてから加えてください。液体塩こうじは、ハナマルキさんのものを使用しました。お持ちでない方は、普通の塩麹でも代用可能ですし、酒大さじ1・砂糖小さじ1・塩小さじ1/2でも代用可能です。タレはに詰まりやすいので、一旦火を止めるか弱火にしてから加えると◎。酸味が苦手な方は、レモン汁の量を減らしてお試しください。フライパンは26cmのものを使用しました。使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。Yuu調理時間:15分Commentお安い”鶏ささ身”と今が旬の”アスパラ”を使ったさっぱり系メイン。作り方は、とっても簡単で鶏ささ身をフライパンでサッと焼いたらアスパラも加えて一緒に蒸し焼きに。これだけだけど鶏ささ身がふっくら柔らか〜。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。̄;)(画像が悪くてごめんなさい...!)昨日、レシピの試作をしていてじゃがいもをレンジでチンしたんです。炒める時間を短縮するために。́;Д;`)まぁ、写真に撮るわけではなかったのでこのまま作りましたが(笑)本番の時は気をつけないとなー。こんな失敗もたくさんたくさんします。