こんにちは、こんばんは、おはようございます、ごきげんよう。皆さま、いかがお過ごしでしょうか。季節感まったくゼロのラーメンはこれだ!藤原製麺さんの「狼煙」。袋麺タイプのインスタントラーメンだけど、スープは別に作るのでご注意を。長い時間ことこと茹でている間に、お腹もちょうどよく空いてきたので、とっとといただいちゃいましょう、ツ、ツ、ツルリン。美味しくいただいた、それは昨年晩秋の、とある日曜日の昼下りでした。暖冬と言っても寒さ真っ盛り、こっち地方でも昨日は雪がちらつきました。春待ち遠しいワタシでした。0Pagetopline【寿がきや】台湾ラーメン【名古屋名物??】こんにちは、こんばんは、おはようございます、ごきげんよう。皆さま、いかがお過ごしでしょうか。四角て縮れた乾燥麺、スープはこだわりの豪華2本立て。「あ、私、インスタントラーメンって食べたことあります!」などとほざいた大学教授の医者の娘がいたけれど、そんなセレブを除く庶民なら誰でも知っている、インスタントラーメンの作り方で作っちゃってください。リッチなあなたは惜しげなく更に材料費を投入し、ひと手間ひまを加えれば、ほ~らセレブなインスタントラーメンの出来上がり。軽く味付けしたものを乗せてみました、せっかく熱々のあちちにできたので、とっとといただいちゃうことにいたしましょう、ホッホッホッ。辛さが体を温めて更に美味しく食べられるのでは、なんてことは露ほども思わなかった、まだ梅雨の真っ最中だった約3ヶ月前の、とある休日の昼下りのひとコマでした。こんにちは、こんばんは、おはようございます、ごきげんよう。́)ゞ、オリンピックチケットがすべて外れたヒッキーです。今年また大きな地震が来たり、あ、地震と梅雨は関係ありませんね、お怪我をされた方や家財が壊れてしまった方、お見舞い申し上げます。庭のあっちこっちを侵食して、こいつらだらけになってしまう、バネー奴らです。種から育てて一ヶ月あまり、ようやく花が咲きました、そんな我が家の梅雨時事情でした。関係はないんでしょうね。中身は至って普通のインスタントラーメン、ご丁寧にビニールパッケージにも包まれた熟成乾燥麺が、いかにも藤原製麺の製品って感じを醸し出しています。ゆで時間が長めなのも熟成乾燥麺の特徴、ゆで始めは箸で突っついたりせずにじっくりそのまま、3分半経ったところで軽く麺をほぐすのは、いつもの藤原製麺ラーメンのしきたりですね。長い人生からすればほんの一瞬、あっという間もなく完成しました、あっと言っている間にもどんどん冷めていくので、とっとといただくことといたしましょう、ふむふむふむふむ。乾燥麺とは思えないいつもの美味しさ、これだから藤原製麺さんのラーメンはやめられないよ、でもワタシは藤原製麺の回し者じゃないよ、ただの藤原製麺ファンなのさ、なんてことを思ったり思わなかったりした、それはまだ心地よい風の吹く、とある初夏の日曜日のことでした。毎週無理やり恒例、ヒッキーの菜園コーナー!ヽ(゚∀゚)ノパチパチパチパチ。した新鮮な味で美味しかったですよー。0Pagetopline【山形】そば屋のらーめん【酒井製麺所】こんにちは、こんばんは、おはようございます、ごきげんよう。すっぽんぽん、フルチンチンが気持ち良い季節になりましたねー。皆さま、ようこそおいでくださいました、ありがとうございます。金色にテカり目にも眩しいラーメンはこちら。住民一人あたりの消費量だったのね、納得。来客のおもてなしに出前のラーメンって、なんちゆーか、本中華。山形県は山形市の酒井製麺所さん、なるほど確かに売りは日本そばがメインなんですね、そば屋のらーめんに偽りはないですね。麺とスープを別々に調理するタイプなのでご注意を。今まで生きてきた時間に比べたらあっという間よ、あーだこーだ言っているうちに即、完成、あーだこーだ言って冷めちゃわないうちに、とっとといただきましょう、ズルズルズル。初夏の休日の昼下がりでした。0Pagetopline【埼玉発】尾道ラーメン【広島】こんにちは、こんばんは、おはようございます、ごきげんよう。全国1億4638万人の花粉症の皆さん、ご迷惑をおかけしております、ワタシが諸悪の根源です。今回の本編、お送りするラーメンはコレなんですけどね、その名もシンプルに尾道ラーメン。昔から変わらないインスタントラーメンの姿かたち、あ~、こうやって見ると、パッケージはお土産っぽい風情なんだけどね~。作り方もね、これぞ誰が見ても昔から変わらない、インスタントラーメンそのものの作り方、テキトーに作ってやっちゃってくださいませ。それでテキトーに作ったの図。豪華に着飾ってあげました。それでは早速、お味見したみましょう、むぐむぐむぐ。中太ストレート麺だったのに対して、こっちはやっぱ、フツーのインスタントラーメンの縮れ麺、でもスープ同様、癖もなくて美味しいよ、てな感じでフツーに食べればフツーに、うまいでがんす~っ(。・ω・ノノ゙パチパチそれは雨の早春の、とある日曜日の昼下がりのことでした。