本間るみ子講師のチーズセミナーのご報告をさせて頂きます。六本木ヒルズ近い眺望の良い会場で、チーズ界のカリスマ、フェルミエの本間るみ子講師のチーズセミナーが、盛会に終了致しました!本間講師の温かなお人柄を感じる講義、スライドに映し出されるチーズが産み出される風景や製造工程を拝見しながら、フェルミエの選り抜きのチーズ七品を説明をして頂きながらワインとチーズを堪能させて頂き皆さまと楽しい至福の時間でした。歯科医師であり、チーズプロフェッショナル&ワインエキスパートの酒井暁美先生もお手伝い&ご参加下さいました。男性の参加者も多くご興味をお持ちでいらして下さいました!チーズは美と健康に、勿論!そして歯にも良いそうです。チーズ好き(&ワイン好き)の方々が集まりました。最後は、細川隆行カメラマンによる記念撮影で終了。