豚肉と一緒に煮込みます。魚や鶏肉をじっくりつけこみグリル。味噌風味の蒸し暑い梅雨に最適の「冷や汁」。『発酵米糠フェルラ酸』アルツハイマー予防や学習能力向上に効果がある「フェルラ酸」。フェルラ酸いり発酵米糠をエナジーバーに。『テンペ』インドネシアの大豆の発酵食品。ディップやピンチョに。『ナタデココ』ココナッツの汁の発酵食品。甘酒やヨーグルトのトッピング。『シュールストレンミング』スウェーデン製のにしんを缶詰の中で発酵させた『世界一くさい食べ物』。本当に取り扱い注意!*6/27日は東京都現代美術館は休館日となっております。www.mangosteen.vc何億個もの微生物の織りなす神秘のミクロワールド「発酵」。古来より人類は微生物の贈り物である「発酵」により大きな恩恵をうけてきました。近年『発酵食品』はアンチエイジングや癌予防などなど体によい保険機能食品としてますます注目をあびています。そんな『発酵食品』をMANGOSTEENが美味しくアレンジして美味しく食べちゃう『発酵ナイト』。東京都江東区三好4-1-1*メニュー発表まで今しばらくお待ち下さい。チケットの発送は21日以降となります。人数限定のパーティーです。チケットのご購入はお早めに。「DENHAM(デンハム)」の日本初のフラッグシップショップオープニングパーティーケータリング。すべてアクリルでできた大仏様。すべてアクリルのテーブルに極楽浄土をイメージしたベジタブル曼荼羅です。Catering名古屋の人気のパン屋さん『SURIPU』の天然酵母のカンパーニュと8種のディップ。チケットがようやくできました!デザインはカワジ!『発酵』=『宇宙』めくるめく微生物のミクロワールド。PARTY『MUSICO』」。YOGURTさんを迎えて『発酵食品』をテーマに開催!微生物の織りなす神秘のミクロワールド「発酵」。FRAN-KEYも!チケットやメニューなどなど随時発表予定です。catering待ちに待った実に4年ぶりとなるボアダムスの東京公演!@O-EAST!メンバー&スタッフさんのホットミールケータリングです。ライブ前だから消化のよいものがよいのか、とかはげしいライブだからエネルギーになるものがよいかな、とか激しいライブだけにアスリートに食事を提供するようにいろいろ悩んだ末、昼食、夕食とも和食にしました。ナッツやドライフルーツ、天然酵母のパンやいろんなディップを間食に。最近マンチンクルーがはまってる「酵素が活きてる大麦若葉の粉末エキス」も。ライブは最高!もはや言葉にできません。涙が出るほど感動しました。いつもありがとうございます。ボアのライブはマンチンクルーの創造性や明日への希望です。Reserved.△TOP。