レシピ開発を手がけている。料理が苦手な方に♪ラクに楽しくなる”楽うま♡ゆるメシ”をご提案。しくても美味しいごはん】。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。黄金比率の万能だれやコラムが充実Amazon・楽天・書店で購入できます。可能!小さなお子様と一緒に食べれる『鶏ひき肉と野菜たっぷり♡炒り豆腐』。毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。黄金比率の万能だれやコラムが充実Amazon・楽天・書店で購入できます。主役は豆腐なので多少食べ過ぎても罪悪感なく働き続けた財布と胃腸も喜びます!正直...50円の豆腐で満足できるなんて思っていませんでした...。作り方1.長ネギを切る長ネギは、斜め薄切りにする。2.長ネギを炒めてスープを注ぐ鍋にごま油を中火で熱し、1を炒める。3.豆腐を加えて煮る沸騰したら豆腐を入れ(塊のまま)、2〜3分煮る。4.とろみをつけて、豆腐を崩す弱火にし、合わせた【B】を回し入れる。豆腐を大きく崩しながらよく混ぜ合わせ、とろみがついたら火を止める。塩・粗挽き黒胡椒で味をととのえ、お好みでいり白ごまをふる。豚薄切り肉を加えてメインにしても!水菜を添えると栄養・見た目的にもバッチリ!POINT水溶き片栗粉を加える際は、ダマになるのを防ぐため、必ず弱火にしてから加えてください。使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。黄金比率の万能だれやコラムが充実Amazon・楽天・書店で購入できます。寒い季節に嬉しいほっこりおかず♪フライパンに重ねて調味料をまわしかけあとは蓋をして蒸し焼きに。しょうが...チューブ1〜2cm作り方1.白菜はザク切りにする(できれば、芯のところは細切りにすると◎)。←手でちぎれば包丁いらず♪2.フライパンに木綿豆腐をちぎって並べ、1→豚肉の順に重ねる。【A】を回しかけて蓋をし、中火にかける。豚肉の色が変わるまで7〜8分蒸し焼きにする。3.全体に火が通ったら、さっと混ぜ合わせて完成。器に盛ってお召し上がりください♪POINT豚バラ薄切り肉は、豚ロース薄切り肉や豚こまぎれ肉でも代用可能です。白菜は、キャベツや小松菜でも代用可能です。(出てくる水分量が違うので、濃い目に仕上がった場合は、水を足して調整してください。このレシピに関しては、できれば木綿豆腐をご使用ください。絹ごし豆腐でもできないことはないのですが、木綿より水分が多く崩れやすいので、同じ仕上がりになりにくいです。きのこ・玉ねぎ・ニラなどをプラスしても美味しいです!フライパンは、26cmのものを使用しました。使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。年末年始、何とか人が集まる時にオススメの簡単おもてなしレシピを2品ご紹介しております♪お子様と一緒にも作れるほどの簡単さなのでお時間が合いましたらご覧いただけると嬉しいです!(私の挙動不審と、家の汚さは目をつぶってください。毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。黄金比率の万能だれやコラムが充実Amazon・楽天・書店で購入できます。作り方1.ボウルに、れんこん・木綿豆腐・鶏ひき肉・【a】を入れてよく混ぜ合わせ、12等分ぐらいにして丸める。2.フライパンに深さ1cmの揚げ油を中火で熱し、1を入れる。時々上下を返しながら3〜4分揚げ焼きにする。器に盛り、ケチャップなどをつけてお召し上がりください♪POINT豆腐の水切りは、レンジでやると時短になります。→2枚のキッチンペーパーで豆腐を包んで耐熱皿に乗せ、ラップなしで3分チン(600w)。取り出して新しいキッチンペーパーに変え、ボウルやお皿などで重しをして5分おく。木綿豆腐は、絹ごし豆腐でも代用可能です。(タネが緩すぎる場合は、片栗粉を追加してください。)鶏ひき肉は、豚ひき肉でも代用可能です。粉チーズは、ピザ用チーズでも代用可能です。冷凍していたものは冷蔵庫で自然解凍してから、温め直してください。使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。年末年始、何とか人が集まる時にオススメの簡単おもてなしレシピを2品ご紹介しております♪お子様と一緒にも作れるほどの簡単さなのでお時間が合いましたらご覧いただけると嬉しいです!(私の挙動不審と、家の汚さは目をつぶってください。笑)また、『Yuuのラクうま♡ベストレシピ』。毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。黄金比率の万能だれやコラムが充実Amazon・楽天・書店で購入できます。小松菜といえば油揚げと合わせた煮浸しをよく作るんだけど...今回は、それをパワーアップさせました。変えカサ増しにお豆腐もイン!!!作り方は、めちゃめちゃ簡単でフライパンに煮汁を沸騰させちくわ・豆腐・小松菜を2〜3分煮ます。砂糖、和風だしの素...各小さじ1/2作り方1.小松菜は、3〜4cm長さのザク切りにする。木綿豆腐は、6等分に切る。香ばし生ちくわは斜め切りにする。ばし生ちくわを入れて2〜3分煮る。3.溶いた卵を回し入れ、好みの固さになるまで煮る。器に盛ってお召し上がりください♪POINT小松菜は、他の青菜でも代用可能です。木綿豆腐は、絹ごし豆腐や厚揚げでも代用可能です。一正蒲鉾さんの香ばし生ちくわを使用しました。『香ばし生ちくわ、うちの近所ではどこに売ってる?』などのお問い合わせはこちらまで。フライパンは、26cmのものを使用しました。使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。今回は、それをパワーアップさせました。作り方は、めちゃめちゃ簡単で、フライパンに煮汁を沸騰させ、ちくわ・豆腐・小松菜を2〜3分煮ます。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。黄金比率の万能だれやコラムが充実Amazon・楽天・書店で購入できます。作り方は、めちゃめちゃ簡単!ボウルに材料を混ぜわせてあとはフライパンで揚げ焼きするだけ。2ステップでできる上に豆腐の水切りも不要♪たこ焼き風の味わいなのでこれなら豆腐嫌いのお子様も美味しく召し上がれるはず。簡単で見栄えもよくお弁当にも入れれるし冷凍保存しても味落ちしないという本当に本当にスグレモノなんで機会がありましたら、ぜひ〜!ブログの最後には『その他の豆腐レシピ』を5つご紹介させて頂いております。作り方1.ボウルに【a】を入れてよく混ぜ合わせ、食べやすい大きさに丸める(一口大ぐらい)。2.フライパンに深さ1cmの揚げ油を中火で熱し、1を入れる。3分ほど揚げ焼きしたら裏返し、もう片面も2分ほど揚げ焼きし、しっかり油を切る。薄力粉は、片栗粉でも代用可能です。丸めずに、スプーンですくって油の中に落とし入れてもOK!温め直しは、トースタ(1300w)で約3分または、レンジ(ラップなし)で加熱してください。冷凍していたものは、冷蔵庫に移して自然解凍してから温め直してください。フライパンは、26cmのものを使用しました。使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎そしてここからは新刊のお知らせです。8万5000部を突破することができました。本当に本当にありがとうございます。ありがたいことにたくさんの方がご購入してくださったお蔭でまたまた品切れ・完売の書店さんが出ているようです。こちら、購入をご検討中の方には大変お手数をおかけしますがぜひ店頭でご注文して頂けると嬉しいです!ちなみに、こちらの新刊には秋冬レシピやスープレシピお弁当レシピやお魚レシピもたっぷり収録しております♡また、代用食材の明記があるので夏野菜のレシピも食材を変えて楽しめますよ♪Nadiaさんにもレシピをアップしております。作り方は、めちゃめちゃ簡単!ボウルに材料を混ぜわせて、あとはフライパンで揚げ焼きするだけ。たこ焼き風の味わいなので、これなら豆腐嫌いのお子様も美味しく召し上がれるはず。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。黄金比率の万能だれやコラムが充実Amazon・楽天・書店で購入できます。子供も大人も大好きな”ミートボール”♡まぁ〜るくて可愛いしお弁当に入っていると一気にテンションが上がりますよね♪そんなミートボール。今回は、お豆腐を加えてヘルシー&ふわふわ食感に。作り方は、めちゃめちゃ簡単!!肉だねを丸めて焼きあとはケチャップ+ソースで作ったタレを加えて絡めるだけ。砂糖...小さじ2サラダ油...大さじ1/2作り方1.木綿豆腐は水切りをする。玉ねぎはみじん切りにする。2.ボウルに1・豚ひき肉・【a】を入れてよく混ぜ合わせ、12〜3等分にして丸める。3.フライパンにサラダ油を広げ2を並べる。中火にかけて3分ほど焼き、裏返して蓋をし、弱めの中火で3分ほど蒸し焼きにする。4.余分な油を拭き取り、合わせた【b】を加える。中火で3分ほど煮詰めたら完成。器に盛ってお召し上がりください♪POINT豚ひき肉は、合挽き肉でも代用可能です。玉ねぎは、長ネギでも代用可能です。中濃ソースはウスターソースやとんかつソースでも代用可能です。その場合、砂糖の量をお好みで調整されてください。(ウスターソースは中濃ソースに比べて酸味が強く、とんかつソースは甘みが強いです)豆腐の水切り→ペーパータオルで包んでレンジで2分ほどチン。新しいペーパータオルに交換して重りになるようなものを乗せて10〜20分ほどおくと◎。温め直しは、レンジ(ラップあり)で♪(オートの温めモード使用)冷凍していたものは、冷蔵庫に移して自然解凍してから温めてください。フライパンは26cmのものを使用しました。使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎そしてここからは、新刊のお知らせです。先日もお知らせさせて頂きましたが新刊『Yuuのラクうま♡ベストレシピ』。発売2ヶ月を待たずしてまたまた重版決定!!第5刷:累計7万5000部となりました。第4刷からは帯が変更になります!!!ご購入くださった皆さま応援してくださった皆さま本当に本当にありがとうございます。これからも皆さまのお役に立てるよう頑張りますのでどうぞよろしくお願い致します♪ちなみに、こちらのレシピ本...運動会・行楽シーズンに使えるお弁当レシピや寒くなる季節に嬉しいほっこり系レシピ&スープレシピ。秋冬の食材を使ったレシピや副菜レシピも充実しておりますのでぜひ、ご購入を迷われている方は店頭でパラパラめくってみてくださいね♡Nadiaさんにもレシピをアップしております。今回は、お豆腐を加えて、ヘルシー&ふわふわ食感に。肉だねを丸めて焼き、あとはケチャップ+ソースで作ったタレを加えて絡めるだけ。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。黄金比率の万能だれやコラムが充実Amazon・楽天・書店で購入できます。秋の気配がしたかと思ったらまた真夏日のような暑さ...(泣)気候の変化が激しいと身体もついていきませんよね...。そこで、今回オススメしたいレシピはお豆腐と卵を使った胃腸にやさしいほっこりおかず。作り方は、めちゃめちゃ簡単でフライパンに鶏ひき肉・玉ねぎ・煮汁を入れてコトコト。あとは、豆腐と小松菜を加えて卵を回し入れたら完成♡いわゆる...親子丼のようなやさしい甘辛味のおかず。小松菜は彩りと少しでも栄養価をアップしたくて入れましたが(笑)なければ省いても全然問題ないですしニラに変えたり、仕上げにネギや三つ葉をトッピングしても!!とにかくめちゃめちゃ簡単でご飯にかけても美味しい一品。※省いてOK作り方1.木綿豆腐はサイの目に切る。玉ねぎは薄切りに、小松菜は3〜4cm長さのザク切りにする。2.フライパンに【a】・鶏ひき肉・玉ねぎを加えて中火にかける。沸騰したら、ひき肉をほぐしながら3分ほど煮る。3.木綿豆腐と小松菜を加えてサッと煮、小松菜がしんなりしたら溶いた卵を回し入れる。お好みの固さになったら火を止める。器に盛ってお召し上がりください♪お好みで、一味唐辛子をかけたりご飯にかけても美味しいです!POINT鶏ひき肉は、むねを使用しましたが、ももでもOKです。鶏もも肉(塊肉)で代用しても!木綿豆腐は、絹ごし豆腐でも代用可能です。木綿豆腐は、手でちぎって加えてもOKです。玉ねぎは、長ネギでも代用可能です。省いても!小松菜は、ニラや絹さやなどで代用しても!または、仕上げに刻み葱や三つ葉をトッピングしてもOKです。フライパンは、26cmのものを使用しました。使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎そしてここからは、新刊のお知らせです。先日もお知らせさせて頂きましたが新刊『Yuuのラクうま♡ベストレシピ』。発売2ヶ月を待たずしてまたまた重版決定!!第5刷:累計7万5000部となりました。第4刷からは帯が変更になります!!!ご購入くださった皆さま応援してくださった皆さま本当に本当にありがとうございます。これからも皆さまのお役に立てるよう頑張りますのでどうぞよろしくお願い致します♪ちなみに、こちらのレシピ本...運動会・行楽シーズンに使えるお弁当レシピや寒くなる季節に嬉しいほっこり系レシピ&スープレシピ。秋冬の食材を使ったレシピや副菜レシピも充実しておりますのでぜひ、ご購入を迷われている方は店頭でパラパラめくってみてくださいね♡Nadiaさんにもレシピをアップしております。Yuu豆腐と玉ねぎのふわとろ卵とじ(親子煮)【#簡単#ヘルシー】お豆腐と卵を使った、胃腸にやさしいほっこりおかず。作り方はめちゃめちゃ簡単で、フライパンに鶏ひき肉・玉ねぎ・煮汁を入れてコトコト。いわゆる...親子丼のような、やさしい甘辛味のおかず。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。黄金比率の万能だれやコラムが充実Amazon・楽天・書店で購入できます。豆腐の水分だけで煮込む肉豆腐。無水!肉豆腐そしてここからは、新刊のお知らせです。先日もご報告させていただきましたが新刊『Yuuのラクうま♡ベストレシピ』が発売1ヶ月を待たずして、またまた重版決定!第4刷:累計6万8000部となりました。ご購入いただいた皆さま応援してくださった皆さま支えてくださった皆さま本当に本当にありがとうございます!料理苦手だし嫌いだからやらなくていいならやりたくない...!って方も多いのではないでしょうか?生きていくためには食べないといけないし家族にも身体にいいものを食べさせてあげたい。レパートリーがないしせっかく作っても家族が喜んでくれなかったらやっぱり”料理苦手!嫌い!”ってなりますよね。毎日の食事作りがストレスにもなる...。この本は、そんな方達のために『誰でも失敗なく作れるよう』つまずきそうなところや迷ってしまいそうなところに丁寧な解説を入れております。選んだレシピはどれも人気があった”間違いのない味”ばかり。この本をフル活用して自分に自信をつけてもらいたい!と思っております。『家族や彼氏が喜んでくれた!』という成功体験は、きっと毎日のストレスからあなたを救ってくれるはずです♪お料理初心者だから、基本中の基本が分からない!お料理が苦手で嫌いでストレス...!なんていう方にぜひ、お手にとっていただきたい一冊です♡ちなみに...なのですが...もし、ご購入を迷われていらっしゃる方がいましたらどうぞ書店店頭でパラパラと中身をご覧になっていただけると幸いです。第3刷目(重版分)が書店さんに並び出しているのですが...フォロワーさんから『買いに行ったら売り切れでした...』というコメントもたくさん頂いております。全国には書店さんが12000店ありまして実用書に力を入れていない書店さんや小さな書店さんの中には入荷のないお店もあるかもしれません。本当に本当にありがとうございます!これからもお役に立てるよう頑張りますので何卒よろしくお願い致します。!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。Twitterでは140文字でレシピを呟いております♪お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。作り方は、めちゃめちゃ簡単で豆腐とニラを切って〜(豆腐は手で崩してもOKです!)お鍋に煮汁とキムチを入れて火にかけます。沸騰したら、豚バラと豆腐を入れてコトコト5分。_)m)〜サイトより引用〜4つの麹(こうじ)が織りなす絶妙ブレンド。「生(なま)しょうゆ」のやわらかさと重ね仕込み製法の「火入れしょうゆ」のコクのある味を合わせ持つ絶妙なバランスのブレンドしょうゆです。開封後も常温保存で90日鮮度キープ。〜引用終わり〜こちらの絹しょうゆはどちらかと九州醤油に近いまろやかなしょうゆ。優しさのあるほっこり味に仕上がりますよ♡ではでは、長くなりましたが最後まで読んで頂きありがとうございました!最後にまたレシピのリンクを貼って終わりにしたいと思います。!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。Twitterでは140文字でレシピを呟いております♪お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。3月に入りましたがまだまだ寒い日が続いていますね...。作り方は、めちゃめちゃ簡単でお鍋に煮汁を沸騰させ豆腐と小松菜を加えて3分ほどコトコト。揉み込むことと最後の仕上げに加えることで柔らかく仕上がります。豚こまに揉み込んだ片栗粉が自然にとろみをつけてくれるので水溶き片栗粉が不要♪ダマになる心配もないので初心者さんに超オススメです!!ちなみに、豚こまの下味のしょうがなのですが私は、お肉を柔らかくする効果とあとは肉の臭みを取って旨味をプラスするために加えています。こちら、煮汁にも加えてるんで面倒だなーって方や苦手な方は省いてもOKです♪とにかくめちゃめちゃ簡単で身体も温まる一品なんで機会がありましたら、ぜひ〜!ブログの最後には『オススメの献立&買い物リスト』をご紹介しております。しょうが...チューブ1〜2cm作り方1.豚肉は【a】を揉み込む。木綿豆腐は5〜6等分に切る。小松菜は3〜4cm長さのザク切りにする。2.鍋に【b】を入れ強火にかける。沸騰したら中火にし、木綿豆腐と小松菜を加え3〜4分煮る。3.豚肉を加え、サッと煮る。全体の色が変わり、とろみがついたら完成!器に盛り、お好みで一味唐辛子をふってお召し上がりください♪POINT豚こまぎれ肉は、豚バラやロース薄切り肉でも代用可能です。木綿豆腐は、絹ごし豆腐でも代用可能です。小松菜は、他の青菜でも代用可能です。豚肉の下味のしょうがは、省いてもOKです。冷めるととろみがなくなるので、豚こまは、食べる直前に加えてください。鍋は、22cmのものを使用しました。使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。作り方は、めちゃめちゃ簡単で、お鍋に煮汁を沸騰させ、豆腐と小松菜を加えて3分ほどコトコト。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。味噌汁はご紹介のものでなくてもわかめ入りの味噌汁でもOK。メインが甘辛味なので副菜はさっぱり系や塩味がオススメ!ちょっと彩りにかけるので副菜や汁物に赤色のお野菜を使うと◎。2cm毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。作り方は、とっても簡単で切った豆腐とブロッコリーを器に並べめんマヨソースとチーズをかけてトースターで焼くだけ!たったこれだけだけどめんマヨソースとチーズの旨味とコクで淡白な豆腐がメイン級に大変身♡めんたいのピリッと感もアクセントになってご飯もお酒もすすみます!!ちなみに、今回使用したのは私が愛してやまないやまやさんの『めんたいマヨネーズタイプ』。これ、いつも冷蔵庫に入ってるんだけどめちゃめちゃ使えるんです!!お肉やお野菜にかけるだけでも美味しいしパンに塗ったり、パスタと絡めたりと本当に万能!!!しかもこれ、焼き上げた明太子を加えているらしいんです!!だから、粒感アップで超贅沢♡いつもマヨネーズをかけて焼く料理...例えば、厚揚げに塗ったりとか...。これをマヨネーズからめんマヨに変えるだけでマンネリ脱出!!このピリッと感がまたアクセントになってより美味しく、そしてお酒も進んじゃいます♡また、最近やってみようと思ってるのがレンチンしたじゃがいもをこのめんたいマヨネーズで和えてチーズを乗せて焼くってやつ!絶対美味しいの確定だしミニカップに入れればお弁当にもいいかなって♪とにかく、1本あればパスタにも使えるし忙しい朝は、パンに塗って焼くだけでもいいしめちゃめちゃ重宝するんですよ♡そんな『めんたいマヨネーズタイプ』を使ったヘルシーグラタンレシピをNadiaさんにアップしております。毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。早いもので年が明けてからもう7日目!!そう!今日はお正月で疲れた胃を休ませる七草がゆの日ですね。使う食材は豚こま・豆腐・小松菜・しいたけ・にんじんとお財布にやさしいものばかり♡これらをフライパンでサッと炒めてあとはめんつゆと水を加えてとろみをつけるだけ♪たったこれだけだけど旨味がたっぷりでお野菜も豆腐もモリモリいける!ちなみに、こちら年末にデパ地下に行った時に見かけた『北海道産帆立と焼き長芋のだし醤油あん』というのを参考にさせて頂きました。帆立も長芋も入っておらず合ってる具材は小松菜とにんじんのみですが...笑でも、このおかず食べた瞬間『めんつゆ!』って思ったんです。(デパ地下に失礼!笑)まさか、デパ地下のお惣菜がめんつゆなわけないよね...って思いながらもでも、どう転んでも、これめんつゆの味だしな...と思って、めんつゆで味をつけたら間違いなかったです。しょうが...チューブ1〜2cm片栗粉...大さじ1塩、こしょう...少々ごま油...大さじ1/2作り方1.豚肉は【a】を揉み込む。絹ごし豆腐はさいの目に切る。小松菜は3〜4cm長さのザク切りに、しいたけは薄切り、にんじんは千切りにする。2.フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉・しいたけ・にんじんを炒める。豚肉の色が変わったら、小松菜を加えてサッと炒め、しんなりしたら【b】と絹ごし豆腐を加え3分煮る。3.弱火にし、倍量の水(大さじ2)で溶いた片栗粉を回し入れる。ヘラなどで優しく混ぜ合わせながら中火にし、とろみがついたら、塩こしょうで味をととのえ、お好みでごま油適量(分量外)をふる。器に盛ってお召し上がりください。POINT豚こまは、下味を揉み込むことで、柔らかく仕上がります。絹ごし豆腐は、木綿豆腐でも代用可能です。小松菜は、他の青菜で代用可能です。しいたけは、お好きなきのこで代用可能です。にんじんは、彩りのために加えました。なければ省いてもOKです。仕上げのごま油は風味づけです。不要な方は、省いてOKです。水溶き片栗粉は、豆腐が入っていた容器で作りました。水溶き片栗粉を加える際、火は弱火にするか止めてから加えてください。(沸騰した中に加えるとダマになってしまいます)あんかけですので、食べる直前に作ってください。(時間が経つとシャバシャバになります)めんつゆ2倍濃縮の方は、大さじ4.5。めんつゆ4倍濃縮の方は、大さじ2強。フライパンは、26cmのものを使用しました。使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。栄養満点♡切り干し大根とひじきのごまマヨサラダ白菜となめこのとろ〜り♡かき玉ジンジャースープ毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。湯豆腐といえば、シンプルに昆布のお出汁でコトコト...というイメージですが今回は、お野菜も加えてちょっとボリュームのある一品に仕上げてみました♪また、あんかけにすることでお出汁が具材によく絡みより満足のある一品に。柚子胡椒...小さじ1片栗粉...大さじ1作り方1.木綿豆腐は食べやすく切る(手でちぎってもOK)。2.鍋に【a】を入れて強火にかけ、沸騰したら中火にする。白菜を入れて5分ほど煮、手で裂いたカニカマと豆腐を加え、さらに5分ほど煮る。3.弱火にし、水大さじ2(分量外)で溶いた片栗粉を回し入れる。ヘラなどで優しく混ぜ合わせながら中火にし、とろみがつくまで煮る。辛いのがお好きな方はラー油をふっても美味しいです!POINT白菜はキャベツでも代用可能です。木綿豆腐は、絹ごし豆腐でも代用可能です。食べる直前に作ってください。(時間が経つと、とろみがなくなります)副菜として食べるなら4人分。メインとして食べるなら2人分。720mlを使用しました(塩分16%、大さじ1の塩分量2.6g)。お使いのものによって、加える量を調整してください。鍋は、22cmのものを使用しました。鍋用カニかまを使用しました。『鍋用カニかま、うちの近所ではどこに売ってる?』などのお問い合わせはこちらまで。使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。Yuu調理時間:15分Comment寒〜い夜や食べ過ぎた翌日にオススメ!定番の湯豆腐に、カニカマと白菜をプラスしてボリュームアップ!また、とろみをつけてより身体が温まる一品に♪また、あんかけにすることでお出汁が具材によく絡み、より満足のある一品に。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。しょうが...チューブ1〜2cm作り方1.木綿豆腐はペーパータオルで包み、水気を軽く抑える。ニラは3〜4cm長さのザク切りにする。(キッチンバサミを使えば包丁いらず♪)2.耐熱ボウルに豚肉・手でちぎった木綿豆腐・【a】を入れ、さっくり混ぜ合わせる。ラップをし、電子レンジ600wで約5分加熱する。3.ラップをはずしてニラを乗せ、溶き卵を回し入れる(混ぜない)。電子レンジで3分加熱する(ラップなし)。卵が好みの固さになったらサックリ混ぜ合わせて完成!器に盛ってお召し上がりください♪お好みで一味唐辛子をふっても美味しいです!POINT豚バラはロースでも代用可能です。旨味にやや欠ける&若干固くなりますが、豚こまでも代用可能です。木綿豆腐は、絹ごし豆腐でも代用可能です。玉ねぎを加えても美味しいです!甘めの味付けです。お好みで砂糖の量を調整してください。卵の固さはお好みなので(レンジによっても違います)、とろとろがお好きな方は、卵を入れてから1〜2分加熱し、あとは様子を見ながら10秒〜20秒ずつ追加で加熱する方法でもOK!レンジが苦手な方は、お鍋でも作れます!(小鍋にレンジと同じ要領で具材を入れ、蓋をして蒸し煮にするだけ!手順は同じです!)メインとしても、ちょっとボリューミーな副菜としても使えます♪めんつゆ2倍濃縮の方は、大さじ3。めんつゆ4倍濃縮の方は、大さじ1.5。電子レンジ500wの方は、6分→3分40秒。電子レンジ700wの方は、4分→2分30秒。使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎Nadiaさんにもレシピ随時アップしております。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。白菜とツナの中華風♡春雨スープ毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。こんにちは〜♪ブログへ来てくださってありがとうございます。今回は、恋サプリさんの連載更新のご連絡です。今回ご紹介させていただいているのは寒い季節にぴったりのポカポカメイン!朝晩寒くなり、ほっこりした煮物が恋しくなってきましたね。そんな時にオススメなのが、こちらの肉豆腐!でも、いつもの肉豆腐とは違ってとろみがついているので冷めにくく煮汁が具材によく絡むので満足感もアップ!!作り方は、とっても簡単で豚バラをサッと炒めたら煮汁と豆腐を加え、あとはとろみをつけるだけ。豆腐の水切りは不要ですし豆腐を手で崩せば包丁いらずでできるお手軽さ♪とっても簡単で、男子も大満足の一品ですので機会がありましたら、ぜひ!!大変お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。_)m毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。只今アンケートを実施しております。季節の変わり目...。みなさま、お変わりありませんか?夏から秋への季節の移り変わりは特に胃腸の調子が崩れがちになるので今回は、身体にやさしい〜おかずを♪こちら、秋の味覚”きのこ”をたっぷり入れた豆腐のとろみ煮。豆腐のふわっとやさしい食感ととろとろのスープが身体に染み渡ります♡しかも、えのきを加えることで自然にとろみがつくので水溶き片栗粉が不要なのも嬉しい!!ちなみに、今回のポイントは”カニカマ”。カニカマを加えることで地味なおかずが一気に華やかになりまた、ほのかな甘みが加わってよりホッとする一品に。́艸`)ブログの最後には『その他のきのこレシピ』を5つご紹介させて頂いております。しょうゆ、酒、みりん、和風だしの素...各小さじ1作り方1.絹ごし豆腐は、ペーパータオルで包んで軽く水気を切り、食べやすい大きさに切る。お好きなきのこは、それぞれ石突きを取り、ほぐす(えのきは長さを半分に、椎茸はスライス)。2.鍋に、手で裂いたオホーツク・お好きなきのこ・【a】を入れ、中火にかける。́艸`)POINT絹ごし豆腐は、木綿豆腐でも代用可能です。今回使用したきのこは、しめじ1/2袋・えのき小1/2袋・しいたけ2枚を使用しました。とろみをつけるため、えのきは必ず加えてください。(どうしても苦手な方は、水溶き片栗粉でとろみをつけてください)やさしい味です♪お好みで、柚子胡椒やしょうがのすりおろしを添えてください。(しょうがは、煮汁に加えて一緒に煮てもOKです。)和風だしの素は、水をだし汁に変えることでも代用可能です。その場合、塩分が薄くなるので、塩かしょうゆで調整し、お好みで酒とみりんも加えて甘さを調整してください。包丁を使うのが面倒な方は、きのこ類はキッチンバサミで切り、豆腐は手で崩して加えてください。鍋は、16cmのものを使用しました。一正蒲鉾さんのオホーツクを使用しました。『オホーツク、うちの近所ではどこに売ってる?』などのお問い合わせはこちらまで。使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。Yuu調理時間:10分Comment秋の味覚”きのこ”をたっぷり入れた豆腐のとろみ煮。豆腐のふわっとやさしい食感と、とろとろのスープが身体に染み渡ります♡しかも、えのきを加えることで自然にとろみがつくので、水溶き片栗粉が不要なのも嬉しい!!ちなみに、今回のポイントは”カニカマ”。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。★ブログの最後には『オススメのサイドメニュー』を5つご紹介させて頂いております。しょうが...チューブ1〜2cm作り方1.耐熱容器に、豚肉と【a】を入れる。2.木綿豆腐はペーパータオルで軽くおさえて水気を切り、一口サイズに切って1に乗せる。3〜4cm長さのザク切りにしたニラを重ね、ふんわりラップをして、電子レンジ600wで約5分加熱する。3.全体に熱が通ったら、庫内で1〜2分置いて蒸らす。́艸`)POINT豚こまぎれ肉は、豚バラやロースでも代用可能です。木綿豆腐は、絹ごし豆腐でも代用可能です。木綿豆腐は手でちぎり、ニラはキッチンバサミで切れば包丁いらずで作れます。お好みで調味料の量を調整してください。レンジをお持ちでない方は、お鍋でも同じように作れます。(材料を全部入れて、蓋をして煮るだけです!)電子レンジ500wの方は、6分。電子レンジ700wの方は、4分。使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。秋の気配が近づいてきた今日この頃。肌寒くなるとあんかけもの...食べたくなりますよね♡そこで今回は、夏に疲れた胃腸を労わりつつ身体も温める”豆腐のそぼろあんかけ”をご紹介♪こちら、作り方は、めちゃめちゃ簡単!耐熱容器に鶏ひき肉を入れてレンジでチン!!あとは、煮汁と豆腐を加えて追加でチンするだけ。2回チンする手間はいりますが豆腐の水切りは不要だし包丁もまな板もいらないし水溶き片栗粉は作らなくていいしついでに、ダマになる心配もなし♪それでいてヘルシーで胃腸にもお財布にもやさしい〜。したそぼろ餡をふるふるのお豆腐に絡めて食べると身体も心もホッとしますよ♡ちなみにこちらレンジがない!という方やレンジ料理は苦手!という方はお鍋やフライパンで作ることも可能です。作り方は、レンジとほとんど同じで鶏ひき肉をごま油で炒めて色が変わったら煮汁と豆腐を投入。あとは、とろみがつくまで煮るだけです♪とっても簡単で季節の変わり目にめっちゃオススメなんで機会がありましたら、ぜひ!★ブログの最後には『オススメのサイドメニュー』を5つご紹介させて頂いております。オイスターソース...小さじ1作り方1.耐熱容器に、鶏ひき肉・【a】を入れてよく混ぜ合わせる。容器に貼り付ける感じで、なるべく薄く広げ、ふんわりラップをして電子レンジ600wで約3分加熱する。2.1を混ぜ合わせてポロポロにし、【b】と手で4等分にちぎった豆腐を加える。再度ラップをして、5分加熱する。3.容器を取り出し、豆腐を崩しながら、とろみがつくまで混ぜ合わせる。器に盛り、お好みで刻んだネギと一味唐辛子をふってお召し上がりください♪POINT鶏ひき肉は、豚ひき肉でも代用可能です。木綿豆腐は、絹ごし豆腐でも代用可能です。片栗粉は、煮汁にしっかり溶かしてから容器に加えてください。目&甘めの味付けです。お好みで調味料の量を調整されてください。時間が経つととろみがなくなるため、食べる直前に作る&できたら早めにお召し上がりください。めんつゆ2倍濃縮の方は、大さじ3。めんつゆ4倍濃縮の方は、大さじ1.5。電子レンジ500wの方は、3分40秒→6分。電子レンジ700wの方は、2分30秒→4分。使用した調味料はコチラです。使用した器はよしざわ窯さんの器です。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。Yuu調理時間:15分Comment耐熱容器に鶏ひき肉を入れてレンジでチン!!あとは、煮汁と豆腐を加えて追加でチンするだけ。2回チンする手間はいりますが、豆腐の水切りは不要だし、包丁もまな板もいらないし、水溶き片栗粉は作らなくていいし、ついでに、ダマになる心配もなし♪それでいてヘルシーで胃腸にもお財布にもやさしい〜。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。春キャベツとわかめのやみつきナムル無限♡うまたれキャベツ毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。味なめらか絹しょうゆ」をかけた”和風チーズおつまみ”はシンプルながら絶品!!チーズといえば、ワインのお供やピザやグラタンなどの洋風料理と合わせることが多いですが実は、しょうゆなどの日本の調味料と合わせると欧風スタイルにはないうま味を引き出せるんです。チーズもしょうゆも同じく発酵食品であることを考えるとチーズとの相性の良さも納得できますよね♪また、両者に共通するのはアミノ酸の一つである「グルタミン酸」といううま味成分。鮮度をキープできるのも嬉しいですよね^^♪ではでは、長くなりましたが最後まで読んで頂きありがとうございました!最後にまたレシピのリンクを貼って終わりにしたいと思います。毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。作り方は、とっても簡単で材料をガガガーっと混ぜたらあとはフライパンで揚げ焼きするだけ。これだけだけど外はカリっ。中はふわふわもっちもち。★ブログの最後には『オススメのサイドメニュー』を5つご紹介させて頂いております。作り方1.木綿豆腐はペーパータオルで包んで耐熱皿に乗せ、600wで約2分加熱する。新しいペーパータオルに取り替えてお皿などで重石をし、しっかり水気を切る。ロースハムは、細かく刻む。2.ポリ袋(またはボウル)に、手で崩した木綿豆腐・【a】を入れ、よく混ぜ合わせる。3.フライパンに高さ1cmの揚げ油を熱し、8〜10等分にして丸めた2を入れる。時々上下を返しながら、全体がきつね色になるまで2〜3分揚げ焼きする。器に盛ってお召し上がりください。味はついていますがお好みでケチャップをつけても美味しいです!!POINTロースハムは、キッチンバサミで切れば包丁いらず♪タネが成型しにくい場合は、スプーンを2本使って落とし入れてもOK!フライパンは26cmのものを使用しました。使用した調味料はコチラです。使用した器はよしざわ窯さんの器です。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。作り方は、とっても簡単で、材料をガガガーっと混ぜたら、あとはフライパンで揚げ焼きするだけ。これだけだけど、外はカリっ。中はふわふわもっちもち。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。プロの人気レシピを簡単検索オススメのサイドメニューぜひ、ご活用くださいね!⬇︎⬇︎⬇︎なすとベーコンのナポリタン蒸しアスパラとベーコーンのバター醤油炒めアスパラのマヨチーズパン粉焼きやみつき♡もやしの洋風ナムルツナ入り♡キャロットラペ毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。yuu514ニラとトマトをザクザク切って。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。今回の記事はメシ通さんの連載更新のご連絡です。と毎回毎回同じではさすがに飽きてしまいますよね。そんな時はこちら!ニラとトマトをザクザク切ってピリ辛のナムルダレに漬け込んだらお皿に盛ったお豆腐にドバっとかけるだけ。これだけですが見た目もカラフルで食欲がそそられます。ニラとにんにく入りなのでスタミナもバッチリ!具だくさんのタレで冷奴が主菜のようにいただける一品です。簡単でオススメなのでぜひお試しくださいね。応援よろしくお願い致します。▼▼▼こちらの詳しいレシピはメシ通さんの連載コーナーにてご紹介しておりますので大変お手数なのですがぜひ、そちらでご確認頂けるとと〜〜っても嬉しいです♪ニラとトマトをザクザク切って。具だくさんピリ辛ダレ「ニラトマナムル奴」で冷奴がほぼ主菜に今朝もブログを更新しております♪もしよろしければこちらものぞいてみてくださいね!しそチーズつくねのポン酢照り焼き毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。うな次郎を使ったレンジでできるヘルシーメイン!(うな次郎についての詳しい説明はこちら)水切りした豆腐にうな次郎を乗せて海苔で巻きあとはレンジでチンするだけ!!ヘルシーなので夜遅い食事やダイエット中の方にもオススメ♪うな次郎って、うなぎに似せて作っているのでそのまま食べると味は濃いめ。ご飯が3杯ぐらいいけそうな勢い。夜遅かったりご飯は夜は控えてるーなんて方はちょっと食べるのを躊躇してしまいますよね。そんな時は、ぜひ豆腐と合わせてみてください!!濃いめの味と海苔の風味が淡白な豆腐と相性抜群。これだけで、お腹がいっぱいになるほどです。作り方1.うな次郎は2等分に切る。木綿豆腐は水切りをし、厚さを半分に切ってから、うな次郎の大きさに合わせて切る。焼き海苔は、縦に4等分に切る。2.木綿豆腐の上にうな次郎を乗せ、巻き終わりが下になるよう、焼き海苔で包む。耐熱皿に並べ、電子レンジ600wで約2分加熱する。(ラップなし)うな次郎添付のたれをかけお好みで添付の山椒をふってお召し上がりください。POINT木綿豆腐は、絹ごし豆腐でも代用可能です。電子レンジ500wの方は、2分30秒。電子レンジ700wの方は、1分40秒。一正蒲鉾さんのうなる美味しさうな次郎を使用しました。『うな次郎うちの近所ではどこに売ってる?』などのお問い合わせはこちらまで。使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。Yuu調理時間:5分Comment水切りした豆腐にうな次郎を乗せて海苔で巻き、あとはレンジでチンするだけ!!ヘルシーなので、夜遅い食事やダイエット中の方にもオススメ♪濃いめの味と海苔の風味が淡白な豆腐と相性抜群。これだけで、お腹がいっぱいになるほどです。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。́艸`)この日は、みんなでうな次郎を食べて暑い夏を乗り切りましょうね!!!毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。本日ご紹介させて頂くレシピは豆腐入りのふわふわヘルシー鶏つくね。作り方は、とっても簡単で混ぜて成形して焼くだけ。豆腐の水切りは不要なので思い立ったらすぐに作れますよ♪また、こちら冷めても美味しく豆腐効果でふわふわ感も持続。砂糖、はちみつ、オイスターソース...各大さじ1/2なたね油(またはサラダ油)...大さじ1作り方1.ボウルに、木綿豆腐・鶏ひき肉・玉ねぎ・【a】を入れ、粘りが出るまで、手でよく混ぜ合わせる。2.フライパンになたね油を広げる。1を7〜8等分にして丸め、丸めたものからフライパンに並べていく。中火にかけ4分ほど焼いたら裏返し、蓋をして弱火で3分ほど蒸し焼きにする。3.余分な油を拭き取り、合わせた【b】を回し入れ、全体に絡めたら出来上がり。器に盛り、お好みでマヨネーズを添えてお召し上がりください♪POINT木綿豆腐はペーパータオルで表面を軽くおさえて水気を拭き取ってあげると◎。はちみつがなければ、全量砂糖でもOK!(照り感が少し劣ります)オイスターソースは、しょうゆ小さじ1弱・はちみつ小さじ1/3弱・中華だし少々で代用可能です。お好みで砂糖やはちみつの量を減らしてお試しください。フライパンは、26cmのものを使用しました。使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。Yuu調理時間:15分Comment豆腐入りのふわふわヘルシー鶏つくね。作り方は、とっても簡単で混ぜて成形して焼くだけ。こちら冷めても美味しく豆腐効果でふわふわ感も持続。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。『えのきと三つ葉のゆずポンおかか和え』あとがき昨日から東京に来ています♪(なんで、この写真。笑)朝方、家を出る頃はコートを着ても寒かった福岡...。̄;))乗り物に酔わない私も、途中危険な状態に...。目をつぶりなんとか乗り切りました。今、オープン記念とかで安くなってるんですよー。(お願い高くならないで。羽田空港ですっぴんマスクでパソコンカタカタしてる人がいたら私です。毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。今回の記事はメシ通さんの連載更新のご連絡です。本日は、重ねて放置で完成の「肉豆腐」をご紹介致します。肉豆腐といえば、たっぷりのお出汁でコトコト煮るイメージですが水分を一切加えずに作ることも可能なんです。作り方はとっても簡単でフライパンに具材を重ねてあとは蒸し焼きにするだけ。豆腐と野菜の水分のみで蒸し上げるので素材のうま味が凝縮!豆腐も水切り不要なのでさらに楽チンです。応援よろしくお願い致します。毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。本日1品目のレシピはお豆腐を使ったヘルシー&ポカポカおかず。作り方は、もちろん簡単!フライパンで具材を炒めたらあとは煮汁と豆腐を入れて3〜5分煮るだけ。豆腐は水切り不要ですし10分もあれば完成するのでバタバタ忙しい日に最適です。片栗粉...大さじ1ごま油...小さじ1作り方1.木綿豆腐は食べやすい大きさに切る。長ねぎは斜め薄切りに、しいたけは石づきをとってスライスする。2.フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を炒める。3.豚肉の色が変わったら、長ねぎとしいたけを加えてさらに炒める。4.長ねぎがしんなりしたら、木綿豆腐と【a】を加え、3〜5分ほど煮る。5.弱火にし、合わせた【b】を回し入れる。ヘラでやさしく混ぜ合わせながら中火にし、とろみがついたら、出来上がり。器に盛ってお召し上がりください♪POINT豚バラ薄切り肉は、しゃぶしゃぶ用を使用しました。長いものをご使用の方は、食べやすく切ってから調理してください。豚バラの方が旨味が強いですが、ロースやこま肉でも代用可能です。崩れやすくなりますが、絹ごし豆腐で作っても♪しいたけは、お好きなきのこで代用可能です♪オイスターソースは、しょうゆ小さじ1・はちみつ(または砂糖)小さじ1/3・中華だし少々で代用可能です。めんつゆ2倍濃縮の方は、大さじ3。めんつゆ4倍濃縮の方は、大さじ1.5。フライパンは、26cmのものを使用しました。使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。Yuu調理時間:10分Commentお豆腐を使ったヘルシー&ポカポカおかず。フライパンで具材を炒めたらあとは煮汁と豆腐を入れて3〜5分煮るだけ。豆腐は水切り不要ですし10分もあれば完成するのでバタバタ忙しい日に最適です。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。照りつくね』あとがき試作を3回して『よしっ!間違いない!』と確信したレシピ。それを本番用に再度作って盛り付けている時のこと...。味は確実に大丈夫〜とは思っていたのですがちょっとつまみ食い。笑すると...ん?ちょっと酸っぱい?えっ?腐れてる?何か悪くなってたかなーと色々考えたのですがしばらく考えて原因が判明。̄;)うちでは、調味料は全て透明のiwakiさんの瓶に移し変えているのでパッと見、酒と酢は見分けがつかないんですね...。満載でしたー(泣)でも、砂糖と塩を間違ったことあるってのも聞いたことあるし、その間違いよりは食べれる感じに仕上がっていたのが唯一の救いでした。毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。こんにちは〜♪ブログへ来てくださってありがとうございます。今回は、恋サプリさんの連載更新のご連絡です。今回ご紹介させていただいているのはご飯がすすむ”肉豆腐”。作り方は、とーっても簡単でお鍋に材料を入れたら、あとは5分ほど煮るだけ。これだけだけど、旨味がたっぷりで淡白なお豆腐もペロリと完食間違いなし♪また、味噌とキムチのダブル発酵食品で胃腸にも優しいのが嬉しい!特に今のお野菜が高い時期には年中価格が安定したキムチを使えば安心して作れますね。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。_)m毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。本日1品目のレシピはお豆腐を使った節約ボリュームおかず。しょうが...チューブ1〜2cmマヨネーズ...適量ごま油...小さじ1作り方1.木綿豆腐はペーパータオルで包み、電子レンジ600wで3分加熱する。ペーパータオルを取り替え、上から重石になるものを乗せ水気を切る。水気が切れたら、食べやすい大きさに切る。2.青じそは、せん切りにする。3.フライパンにごま油を中火で熱し、豚ひき肉を炒める。豚ひき肉の色が変わったら、合わせた【a】を回し入れ、よく炒め合わせる。4.全体が均一になったら火を止め、青じそを加えて、サッと混ぜ合わせる。5.耐熱容器に、豆腐を並べ4を乗せる。マヨネーズをかけ上にピザ用チーズを乗せたら、オーブントースターで10分ほど焼く。(焦げそうになったらアルミホイルをかぶせてください)そのまま食卓に並べてお召し上がりください♪POINT青じそはあったほうが美味しいですが、なければ省いても構いません。辛いのが苦手な方は、豆板醤の量を調整してください。電子レンジ500wの方は、3分40秒。電子レンジ700wの方は、2分30秒。フライパンは、22cmのものを使用しました。使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。Yuu調理時間:20分Commentお豆腐を使った節約ボリュームおかず。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。̄;)発売になってすぐにポチったのに欠品ってどーゆーことよ!しかも、入荷予定3月下旬。基本的にスタジオMさんは全部揃ってからの発送になるのでこれを待ってたら春が来ちゃう...笑ってことで、送料別で払うから揃ったのから送ってくださいーと頼みました。毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。卵、そして鶏ひき肉を使ったお財布にも胃腸にもやさしい一品。フライパンでラクラクまた10分もあれば完成するのでバタバタの時にも最適です。ちなみに、味付けは”白だし”のみ。不安になるかもしれませんが鶏ひき肉からでる旨味が加わると汁まで飲み干す美味しさに♡イメージとしてはやさしい味の”親子丼”。なたね油(またはサラダ油)...大さじ1作り方1.木綿豆腐は、ペーパータオルで包んで10〜15分ほど置いて水切りをし、12等分に切る。2.1に片栗粉をまぶす。3.フライパンに、なたね油を中火で熱し、2を並べる。3分ほど焼いたら裏返し、フライパンの端に寄せる。4.あいたところに鶏ひき肉を加えて、2分ほど炒める。5.鶏ひき肉の色が変わったら【a】を加えて1分ほど煮る。6.溶いた卵を回し入れる。卵が好みの固さになったら、できあがり。720mlを使用しました(塩分16%、大さじ1の塩分量2.6g)。お使いのものによって、加える量を調整してください。フライパンは、26cmのものを使用しました。使用した調味料はコチラです。こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。Yuu調理時間:10分Comment豆腐と卵、そして鶏ひき肉を使ったお財布にも胃腸にもやさしい一品。フライパンでラクラクまた10分もあれば完成するのでバタバタの時にも最適です。ちなみに、味付けは”白だし”のみ。不安になるかもしれませんが鶏ひき肉からでる旨味が加わると汁まで飲み干す美味しさに♡イメージとしてはやさしい味の”親子丼”。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。)そんな方に、少しでも早く元気になって欲しいと思い今回のレシピをアップしました。みんなで元気に新年を迎えましょうね!!毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。器に材料を乗せたらあとはトースターで焼くだけ。濃厚な味噌マヨチーズで淡白なお豆腐も一気にメイン級に。́艸`)大変お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎さて、早速ですが今回の更新では「今夜の一品」。乗せて焼くだけの簡単グラタンですよー!しかも、使う食材は豆腐・ブロッコリー・ベーコン。作り方1.木綿豆腐とベーコンは、食べやすい大きさに切る。ブロッコリーは小房に分け、熱湯でサッと茹でる。2.グラタン皿に1を入れ、塩・こしょうをふる。3.2に合わせた【a】をまわしかけ、上にピザ用チーズを乗せる。オーブントースターで10分ほど焼いたら、できあがり。木綿豆腐の水切りは、お好みで♪(水切りをしないと、多少シャバシャバにはなりますが、私は、それに具材を絡めて食べるのが好きです!)ブロックべーコンは、ベーコンスライスやウインナーでも代用可能です。ブロッコリーは冷凍のものを使用してもOKです。ピザ用チーズは、たっぷりめがオススメです。こしょうは、粗挽き黒胡椒がオススメです。途中焦げそうな場合は、アルミホイルで蓋をしてください。使用した調味料はコチラです。サービングパン14cmです。こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。Yuu調理時間:15分Comment豆腐とブロッコリーを使ったお財布にやさしい簡単グラタン♪器に材料を乗せたらあとはトースターで焼くだけ。濃厚な味噌マヨチーズで淡白なお豆腐も一気にメイン級に。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。豚こま・豆腐・卵という節約食材神3を使った(笑)胃腸にやさしい簡単メイン♪お鍋に材料を入れたらあとは、サッと煮るだけ。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。使うのは、豚こま・豆腐・卵とまさに節約の神3と呼ばれる(誰が言った。味付けのイメージは”親子丼”。しょうが...チューブ1〜2cm作り方1.豚肉は【a】を揉み込む。長ねぎは、斜め薄切りにする。卵は溶きほぐしておく。2.鍋に【b】を入れ、中火にかける。沸騰したら、1を入れ、木綿豆腐も手で崩しながら加える。全体を優しく混ぜ合わせながら、弱めの中火で、豚肉の色が変わるまで煮る。3.中火にし、溶いた卵を回し入れる。卵がお好みの固さになったら、できあがり。豚こまぎれ肉は、豚バラやロース、鶏もも肉でも代用可能です。木綿豆腐は、絹ごし豆腐でも代用可能です。めんつゆ2倍濃縮の方は、大さじ3。めんつゆ4倍濃縮の方は、大さじ1.5。和風だしの素は、水をだし汁に変えることでも代用可能です。粉末を使用してもOKです。その場合、塩を小さじ1/5ほどプラスしてください。鍋は、16cmのものを使用しました。使用した調味料はコチラです。こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。Yuu調理時間:10分Comment豚こま・豆腐・卵という節約食材神3を使った(笑)胃腸にやさしい簡単メイン♪お鍋に材料を入れたらあとは、サッと煮るだけ。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。豆腐とはるさめを使ったお財布に優しいポカポカレシピ。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎さて、早速ですが今回の更新では「今夜の一品」。豆腐とはるさめを使ったポカポカレシピですよ〜。なたね油(またはサラダ油)...小さじ2作り方1.鍋になたね油を中火で熱し、豚ひき肉・長ねぎを炒める。2.ひき肉の色が変わったら【a】・食べやすく切った木綿豆腐・緑豆はるさめを入れ、2〜3分煮たら、できあがり。器に盛ってお召し上がりください。木綿豆腐は、絹ごし豆腐でも代用可能です。(崩れやすくはなります)緑豆はるさめは、乾燥のまま加えます。焼肉のタレは、エバラ黄金の味(辛口)を使用しました。(辛いのが苦手なかたは、一味を抜いて♪)鍋は、20cmのものを使用しました。使用した調味料はコチラです。使用した器はよしざわ窯さんの器です。こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。Yuu調理時間:5分Comment豆腐とはるさめを使ったお財布に優しいポカポカレシピ。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。お鍋に材料を入れてサッと煮るだけ。味付けは、もつ鍋風ににんにくと唐辛子をきかせてあるので味にパンチがあり、食べ応えも十分♪また、お野菜もたっぷり食べれる上お財布にもやさしく、身体もポッカポカ。これから気温も懐も寒くなる時期に(特に年末年始。笑)もってこいの一品です♡レシピブログに参加しています♩ポチッと応援よろしくお願い致します。́艸`)みなさまの応援がブログ更新の励みになっております。本日ご紹介させて頂くレシピはお豆腐を使ったほっこりメイン。作り方は、とーっても簡単でお鍋に煮汁とお豆腐を入れ沸騰したら、材料をどんどん加えていくだけ♪スープは、もつ鍋風ににんにくと唐辛子をきかせているので体がポカッポカ。ポイントは、和風のだしと中華のだしのダブル使い。作り方1.木綿豆腐は、ペーパータオルで包む。10分ほど置いて水気を切り、食べやすい大きさに切る。ニラは、3〜4cm長さのザク切りにする。2.鍋に【a】と豆腐を入れて中火にかける。沸騰したら、豚肉を加えて煮、アクをとる。そのまま3〜4分煮る。3.もやしを加え、しんなりしてきたら、ニラを加えてサッと煮る。豚バラは、ロース肉でも代用可能です。木綿豆腐は、絹ごし豆腐でも代用可能です。もやしのひげ根は、気になる方は、取り除いてください。にんにくは、チューブでも代用可能です。輪切り唐辛子は、普通の唐辛子をお使いの場合、1本を目安とし、種は取り除いて下さい。辛いのが苦手な方は、省いてもOKです。和風だしの素は、水をだし汁に変えることでも代用可能です。粉末を使用してもOKです。その場合、塩を小さじ1/5ほどプラスしてください。最後、味見をして、薄いなと思った方は、塩を足して調整してください。使用した調味料はコチラです。こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。Yuu調理時間:10分Commentお鍋に材料を入れてサッと煮るだけ。味付けは、もつ鍋風ににんにくと唐辛子をきかせてあるので味にパンチがあり、食べ応えも十分♪また、お野菜もたっぷり食べれる上お財布にもやさしく、身体もポッカポカ。これから気温も懐も寒くなる時期に(特に年末年始。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。胃腸にやさしいお豆腐とヘルシーなきのこを使った身体ポカポカ和風あんかけ。フライパンで炒めてサッと煮るだけなので10分もあれば完成♪バタバタ忙しい日にも最適です。少量の豚バラを加えることでコクと旨味がアップ!男子も大満足の一品になりますよ♡レシピブログに参加しています♩ポチッと応援よろしくお願い致します。́艸`)みなさまの応援がブログ更新の励みになっております♡さて、早速ですが本日ご紹介させていただくレシピは胃腸にやさしい”豆腐”とヘルシーな”きのこ”を使った和風あんかけ。最後に、水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成です♪たったこれだけだけどめちゃくちゃ旨味がたっぷりでお豆腐をハフハフ言いながら食べるのが最高に美味しいっ!また、お豆腐だけではちょっと男子がもの足りないので少量の豚バラを加えて旨味とコクをアップ。ごま油...小さじ2作り方1.絹ごし豆腐は、キッチンペーパーで軽く抑えて余分な水気を拭き取り、食べやすい大きさに切る。長ねぎは、幅1cmの斜め切りにし、しいたけは、石づきを取ってうす切りにする。2.フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を炒める。豚肉の色が8割がた変わったら、長ねぎとしいたけを加えて、さらに炒める。3.全体に火が通り、長ねぎがしんなりしたら【a】と絹ごし豆腐を加え、蓋をして2〜3分煮る。4.火を弱め、合わせた【b】を回し入れる。ヘラなどでやさしく混ぜ合わせながら中火にし、とろみがついたら、できあがり。器に盛ってお召し上がりください。お好みで、一味唐辛子をふっても美味しいです。豚バラ薄切り肉は、しゃぶしゃぶ用を使用しました。長いものをご使用の場合は、食べやすく切ってから調理してください。豚ロース薄切り肉や豚こまぎれ肉でも代用可能です。絹ごし豆腐は、木綿豆腐や厚揚げでも代用可能です。長ねぎは、青い部分があった方が彩りがよくなりますが、なければ白い部分のみでも構いません。しいたけは、他のお好きなきのこで代用可能です。和風だしの素は、水をだし汁に変えることでも代用可能です。粉末を使用してもOKです。その場合、塩を小さじ1/5ほどプラスしてください。ご飯にもお酒にも合うしっかりめの味付けです。薄味の方や減塩中の方は、調味料の量を若干減らしてお試しください。濃すぎた場合は、最後に水で薄めて調整も可能です。フライパンは、26cmのものを使用しました。使用した調味料はコチラです。使用した器はよしざわ窯さんの器です。こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。Yuu調理時間:10分Comment胃腸にやさしいお豆腐とヘルシーなきのこを使った身体ポカポカ和風あんかけ。フライパンで炒めてサッと煮るだけなので10分もあれば完成♪バタバタ忙しい日にも最適です。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。レシピ開発を手がけている。料理が苦手な方に♪ラクに楽しくなる”楽うま♡ゆるメシ”をご提案。しくても美味しいごはん】。・Yuuのラクうま♡ベストレシピ(扶桑社)★お問い合わせ先★kittyuu.0514@gmail.com★お仕事のご依頼やお問い合わせは上記のメールアドレス宛にお願い致します。★当ブログは、リンクフリーです。