1/2作り方1<まず準備>1薄力粉、ココア、ベーキングパウダーをあわせてふるっておく。(もしくはざっと混ぜておく)2○型にバターかマーガリンを塗っておく○オーブンを余熱3<作りますよ~>ボウルに生クリーム、砂糖をいれハンドミキサーで5~6分目まで泡立てる。4といた卵を2回にわけていれ、そのつどミキサーで混ぜる5(インスタントコーヒーはここでいれます)6合わせておいた1を一度にふるって入れる7ゴムべらで底から切るように、粉っぽさがなくなるまで混ぜる(生地につやがでるのがめやす)8三分の一をとり、四隅に隙間ができないように気をつけて入れる。