レシピ開発を手がけている。料理が苦手な方に♪ラクに楽しくなる”楽うま♡ゆるメシ”をご提案。しくても美味しいごはん】。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。黄金比率の万能だれやコラムが充実Amazon・楽天・書店で購入できます。作り方はとっても簡単でブロッコリースプラウトをスモークサーモンで巻いて器に盛りあとは粒マスタード入りのドレッシングをかけるだけ。にんにく...チューブ1〜2cm作り方1.ブロッコリースプラウトは、根元を切り落とす。(あれば)新玉ねぎは薄くスライスし、水にさらす。(あれば)レモンは、薄くスライスする。2.ブロッコリースプラウトを6等分にし、スモークサーモンで巻く。3.器に、レモンを円形状に並べ、2を乗せる。真ん中に、水気を切った新玉ねぎを盛り、合わせた【A】をかける。POINT新玉ねぎは、普通の玉ねぎでも代用可能です。粒マスタードは、なければ省いてもOKです。【A】を混ぜ合わせる際は、まずオリーブ油以外の材料を混ぜ合わせます。続いてオリーブ油を少しずつ加え、その都度よく混ぜ合わせるようにすると分離せず、うまく出来上がります。使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。作り方はとっても簡単で、ブロッコリースプラウトをスモークサーモンで巻いて器に盛り、あとは粒マスタード入りのドレッシングをかけるだけ。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。黄金比率の万能だれやコラムが充実Amazon・楽天・書店で購入できます。⬇︎レンジでできるお手軽メイン。下味をつけた鶏肉とトマトにチーズを乗せてチンするだけ。にんにく..チューブ1〜2cm作り方1.鶏もも肉は小さめ(1.5cmぐらい)の角切りにし、【a】を揉み込み10分置く。ミニトマトは半分に切る。2.耐熱皿に鶏肉を広げ、ミニトマトを重ねる。ラップをし、電子レンジ600wで3〜4分加熱する。3.一旦取り出してピザ用チーズを散らし、再度ラップをして1〜2分加熱する。仕上げに、レッドキャベツスプラウトをトッピングする。POINT鶏むね肉や、鶏ささ身でも作れます。その場合、お肉をそぎ切りにしてください。そのまま食べても美味しいですが、お好みで黒胡椒やポン酢、ケチャップなどをかけて食べても美味しいです!今回はパーティー風にするため、小皿(アミューズスプーン)に盛り付けています。小付のように上品に魅せることができる上、テーブルの上を手軽に豪華にまとめることができます。使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。Yuu鶏肉とトマトのチーズ焼きレンジでできるお手軽メイン。下味をつけた鶏肉とトマトにチーズを乗せてチンするだけ。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。黄金比率の万能だれやコラムが充実Amazon・楽天・書店で購入できます。作り方1.豆苗は、長さを3〜4等分に切る。2.ボウルに1・豚ひき肉・塩昆布・【a】を入れて、よく混ぜ合わせる。3.春巻きの皮の上に、2の1/7量(または1/8量)を乗せて巻く。巻き終わりは、水溶き薄力粉(薄力粉と水は1:1)で止める。4.フライパンに高さ5mmの揚げ油を中火で熱し、3の巻き終わりを下にして並べる。時々上下を返しながら、きつね色になるまで3〜4分揚げ焼きする。器に盛り、ポン酢を添える。POINT豚ひき肉は、合挽き肉でも代用可能です。冷蔵/冷凍保存共に、粗熱が取れてから1つずつラップに包み、さらにジップロックなどの密封袋に入れて保存。解凍は自然解凍(全解凍)で、温め直しはトースターで!(冷蔵2〜3日、冷凍30日)焼く前の段階で、冷凍保存も可能ですが、その場合は揚げ焼きではなく、たっぷりの揚げ油で揚げてください。(160°Cぐらいでじっくりと!)フライパンは、26cmのものを使用しました。使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。黄金比率の万能だれやコラムが充実Amazon・楽天・書店で購入できます。⬇︎ご飯がすすむバター醤油味の炒め物。鶏肉に片栗粉をまぶす事で豆苗から出る水分をキャッチ!水っぽくなる事なくまたタレもよく絡むので満足感アップ。にんにく...チューブ1〜2cm片栗粉...大さじ2塩・こしょう...適量サラダ油...大さじ1/2作り方1.鶏もも肉はキッチンバサミで一口大に切って、塩・こしょう少々を揉み込み、片栗粉をまぶす。豆苗は長さを半分に切り、しめじは石づきを取る。2.フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉を並べる。3分焼いて裏返し、もう片面も2分ほど焼く。3.しめじを加えてサッと炒め、全体に火が通ったら、合わせた【a】を加えて絡める。4.豆苗を加えてサッと炒めたら火を止め、塩・こしょう少々で味をととのえる。器に盛ってお召し上がりください♪POINTにんにくは、苦手であれば省いてもOKです。豆苗は火が通りやすい&余熱でもどんどん火が入るので、サッと炒めたら火を止めてOKです。フライパンは、26cmのものを使用しました。使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。Yuu鶏肉と豆苗としめじのバター醤油照り焼きご飯がすすむ、バター醤油味の炒め物。水っぽくなる事なく、またタレもよく絡むので満足感アップ。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。包丁不要でできるお惣菜屋さんのサラスパ。作り方1.豆苗はキッチンバサミで根元を切り落とし、長さを半分に切る。ロースハムはキッチンバサミで細切りにする。2.鍋にたっぷりの水(分量外)を入れて強火にかけ、沸騰したらサラダ用スパゲッティを入れる。袋の表示より1〜2分長めに茹で、残り時間1分ほどになったら、豆苗も加えて一緒に茹でる。3.2の水気を切ってボウルに入れ、粗熱が取れたら、ロースハム、コーン缶、【a】を加えて混ぜ合わせる。器に盛ってお召し上がり下さい♪POINTサラダ用スパゲッティは、1分茹でのものを使用しました。牛乳は、豆乳でも代用可能です。にんにくは、省いてもOKです。鍋は、22cmのものを使用しました。使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。できる、お惣菜屋さんのサラスパ。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。ひな祭りにオススメの親子ちらし寿司。酢の効果で、豆苗の青臭さも軽減しますし何よりもサーモンとイクラとの相性も抜群!明後日のひな祭り...まだ何を作るか決めてないーという方。塩...小さじ1作り方1.豆苗はお湯でサッと茹でてザルに取り、水気を絞ってキッチンバサミで細かく刻んでおく。2.お米は通常通りに研ぎ、炊き上がったら【a】を加えて混ぜ合わせる。3.2に豆苗を加えて、さらに混ぜ合わせて器に盛る。仕上げにスモークサーモン・いくらをトッピングする。POINTあれば、トッピングに、手でちぎったクリームチーズを加えると、さらに美味しいです!使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。Yuuサーモンとイクラと豆苗の親子ちらしひな祭りにオススメの、親子ちらし寿司。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。こんな日はあったかスープが一番!でも、一人分だけちょこっと作りたい...!なんて時ってありませんか?そんな時、お鍋と包丁とまな板を出して作るのってめちゃめちゃ大変だし、億劫...。そこでオススメなのがマグカップで作る包丁不要の坦々春雨スープ。その名のごとくマグカップに材料を入れてレンジでチンするだけ。そのまま食べる?飲む?ことができるので洗い物は、マグカップひとつだけ!ちなみに、今回使った食材は春雨・豆苗・ツナ缶。砂糖...ひとつまみ作り方1.緑豆春雨と豆苗は、マグカップに入る長さにキッチンバサミで切る。2.マグカップに【a】を合わせ、緑豆春雨→油を切ったツナ缶→豆苗の順に重ね、水を注ぐ。ラップをし、電子レンジ600wで約3分加熱する。加熱後は、容器が熱くなっているので火傷には十分ご注意ください!POINT必ず、緑豆春雨を使用してください。(国産のものは、スープを吸ってしまいます)味噌は、合わせ味噌を使用しました。豆板醤をお持ちでない方は、しょうゆと味噌を少量ずつ増やしてください。耐熱性のマグカップをご使用ください。電子レンジ500wの方は、3分40秒。電子レンジ700wの方は、2分30秒。使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。Yuu調理時間:5分Commentマグカップで作る、包丁不要の坦々春雨スープ。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。豆苗と糸こんにゃくを使ったヘルシープルコギ。作り方1.豚肉は【a】を揉み込む。糸こんにゃくは、お湯でサッと茹で、えのきだけと豆苗は、キッチンバサミで根元を切り落とす。2.フライパンに、糸こんにゃく→えのきだけ→豚肉の順に重ね、酒大さじ1(分量外)をふる。蓋をして中火にかけ、全体に火が通るまで、10分ほど蒸し焼きにする。3.蓋をとって豆苗を加え、サッと炒め合わせる。器に盛ってお召し上がりください♪POINT豚バラ薄切り肉は、ロースでも代用可能です。焼肉のたれは、エバラ黄金の味(辛口)を使用しました。フライパンは、26cmのものを使用しました。使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。Yuu調理時間:15分Comment豆苗と糸こんにゃくを使ったヘルシープルコギ。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。調理時間:10min材料(2〜3人分)豆苗...1袋(100g)豚バラ薄切り肉...6枚ぐらい温かいご飯...400g塩昆布...20gかつお節...2〜3袋(6〜9g)焼肉のたれ...適量サラダ油...大さじ1/2作り方1.豆苗は根元をキッチンバサミで切り落とし、ごま油小さじ1(分量外)を加えた熱湯でサッと茹でる。水気を絞って、細かく刻む。2.ボウルに1・温かいご飯・塩昆布・かつお節を入れて、よく混ぜ合わせ、6等分にして俵型に成形する。3.豚肉に焼肉のたれを塗り、2に1枚ずつ巻く。4.フライパンにサラダ油を中火で熱し、3の巻き終わりを下にして並べる。時々転がしながら、全体の色が変わるまで焼く。器に盛ってお召し上がりください♪POINT豆苗は、ごま油で茹でることで、青臭さを軽減できます。豚バラ薄切り肉は、ロースでも代用可能です。使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。マヨネーズ...大さじ2オリーブ油...小さじ2作り方1.豆苗はキッチンバサミで4〜5等分のザク切りに、ベーコンもキッチンバサミで短冊切りにする。【a】はボウルに合わせる。2.フライパンにオリーブ油を中火で熱し、豆苗を炒める。豆苗がしんなりししたら【a】を流し入れ、蓋をして弱めの中火で4〜5分焼く。3.裏返して中火にし(フライパンの蓋に乗せてスライドさせると◎)、1〜2分焼いたら完成!器に盛ってお召し上がりください♪お好みで、ケチャップをつけてお召し上がりください。POINTフライパンは、22cmのものを使用しました。使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。これからクリスマスやお正月などイベントごとが目白押し!そこで、今回はホームパーティーに最適なミートボールのトマト煮をご紹介致します♪しかも、このミートボールなんと包丁不要でできるお手軽さ♡その秘密は”豆苗”。通常、こういった肉だねには玉ねぎのみじん切りを加えるのですがあの作業って意外と大変ですよね...。́艸`)こうすることで、栄養価もアップしますしまた、豆苗の水分で肉ダネはふわふわ仕上がりに。ひき肉とトマトの旨味で豆苗もグンと食べやすくなりますよ〜♪また、こちら作り置きやお弁当にも最適!赤と緑のコントラストがとっても綺麗なので一気に華やかになりますよ〜♡ちなみに...豆苗って青臭さが苦手って方もいらっしゃいますよね。そんな方は、肉だねにチーズを加えたり豆苗を一旦茹でてから加えるとグンと食べやすくなるので、ぜひ!!ちなみに、豆苗も色々あるようですが私は、村上農園さんの豆苗がお気に入り♪(画像は、お借りしました)村上農園さんの豆苗は植物工場で無農薬で作っているのでとっても安心^^♪また、豆苗を包むフィルム素材に野菜の呼吸を制御して鮮度を保持する機能性フィルムを使用しているので鮮度が長持ち!!!栄養価も高くお財布に優しい豆苗だけど足が早いのが難点...。いう細かい工夫は本当に助かりますよね♡ブログの最後には『その他の豆苗レシピ』を5つご紹介させて頂いております。砂糖、ウスターソース、コンソメ顆粒...各小さじ1オリーブ油...大さじ1/2作り方1.豆苗はキッチンバサミで4〜5等分のザク切りにする。2.ボウルに、1・合挽き肉、【a】を入れ、粘りが出るまで手で混ぜ合わせる。3.フライパンにオリーブ油を中火で熱し、一口サイズに丸めた2を並べる。時々上下を返しながら3〜4分焼く。4.表面の色が変わったら【B】を加え、コロコロ転がしながら1〜2分煮る。器に盛ってお召し上がりください♪POINTトマト缶は、ホールでも代用可能です。豆苗の青臭さが気になる方は、粉チーズ(またはピザ用チーズ)を加えるのがオススメです!豆苗の青臭がどうしても苦手!って方は、一旦茹でてから加えてもOKです。フライパンは、26cmのものを使用しました。使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。Yuu調理時間:10分Commentホームパーティーやお弁当にも最適なミートボールのトマト煮♪玉ねぎを豆苗に変えて作ることで、栄養アップ&包丁不要でできる嬉しさ♪また、豆苗の水分で肉ダネはふわふわ仕上がりに。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。使う食材は鶏ひき肉・はんぺん・豆苗・塩昆布。これらをモミモミして丸めたらあとはフライパンで焼くだけ。旨味の強い食材の組み合わせなので豆苗が苦手な方にもオススメです!豆苗は、えんどう豆を発芽させた新芽野菜。近年注目されている”小松菜”と比べても「βカロテン」と「ビタミンC」はほぼ同じ程度。「ビタミンB2」「ビタミンB6」は小松菜よりも2割以上多く含んでいるんです♪これは、成長期のお子様やお肉大好きな旦那さまにぜひとも食べて欲しいお野菜ですよね♡しかも豆苗で有名な村上農園さんの豆苗は甘くてやわらかい品種を世界中から選び抜き自社で種子生産から一貫管理しており植物工場で無農薬でつくっているためいつでも旬!いつでも安全!放射能の汚染リスクも低い!大切な家族に食べさせるものだから安心安全なもの...選びたいですよね♪ちなみに、村上農園さんの豆苗はこんなパッケージ!!きっと、皆様が行かれるスーパーにも置いてあるのではないでしょうか?(私は、いつもこれを使っています♪)ぜひ、今後の豆苗を選ぶ際の参考にしていただけると嬉しいです^^♪と、話がそれてしまいましたがレシピの方に戻りますー。Yuu調理時間:15分Comment包丁不要!ポリ袋で楽々作れる作り置きおかず♪使う食材は、鶏ひき肉・はんぺん・豆苗・塩昆布。これらをモミモミして丸めたら、あとはフライパンで焼くだけ。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。安定している上お財布にもやさしくそれでいて栄養も満点なので家計の味方的存在!!そんな『豆苗』。食物繊維はじゃがいもの約1.7倍!なんだか、その辺に生えていそうな草だけど(失礼。́艸`)たくさんの豆苗レシピや投票については、こちらのサイトをご覧くださいね♪(画像クリックでもサイトに飛べます♪)そしてそして最後に...私も2レシピ、キッチンバサミで作る豆苗レシピをご紹介させて頂いております。1品目は『豆苗と蒸し鶏のごま酢あえ』。鶏ささ身をレンジでチンして蒸し鶏にしお湯をかけた豆苗としめじと合わせごまたっぷりの中華だれで和えました。Yuu調理時間:10分Comment鶏ささ身をレンジでチンして蒸し鶏にし、お湯をかけた豆苗としめじと合わせ、ごまたっぷりの中華だれで和えました。材料は全てキッチンバサミで切るため、包丁&まな板不要!ボウルとザルさえあれば簡単にできますよ♪また、豆苗は、お湯をかけることで、火の通しすぎを防げる上、程よいシャキシャキ食感を楽しめますよ^^♪そして2品目は『豆苗とひき肉のチヂミ』。キッチンバサミとピーラーで作るお手軽チヂミ。Yuu調理時間:10分Commentキッチンバサミとピーラーで作る、お手軽チヂミ。́艸`)毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。★★★おはようございます♪ブログへ来てくださってありがとうございます。今回は、恋サプリさんの連載更新のご連絡です。夏の定番”そうめん”ですが毎回毎回めんつゆで食べるのが飽きてしまったり中途半端に余ったりすることもありますよね。そんな時は、サラダにするのがオススメ!今回は、そうめんだけでは栄養が偏るので栄養価が高い上にお財布にも優しい豆苗も合わせました。作り方は、もちろん簡単でそうめんと豆苗を一緒に茹であとはマヨネーズ+ポン酢で和えるだけ。あと味がさっぱりしているので暑い夏に最適。簡単で豆苗とハムをキッチンバサミで切れば包丁いらずのお手軽さなので機会がありましたら、ぜひお試しくださいね!大変お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。_)m毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。包丁不要!切って混ぜるだけで完成の3分でできる激ウマ作り置き副菜。使う食材は、お財布にも優しい”豆苗”と常備食材として優秀な”ツナ缶”。なんと...!!!フジッコさんの切干大根。スーパーでも、よく売られていますよね。小さいパックに入った食べきりサイズのお惣菜。これ、何がいいかってまず、賞味期限が長いこと。1〜2ヶ月ほど保存がきくので冷蔵庫に入れておけばいざという時に大助かり!!このまま、ちょっとしたお弁当の隙間に入れるのもいいですしあと一品という時に使ってもいい。食事ができるまでのパパさんの晩酌のお供にしてもいい。色々な使い方はあるのですが私がオススメしたいのは、こちら!!!ザクザク切った豆苗とツナと合わせてごま+マヨ+酢+ごま油あとはお好みで柚子胡椒をプラスして混ぜ合わせるだけ。́艸`)しかも、超簡単なのに栄養も満点という...!!切り干し大根って、とっても便利だし使い勝手がいいのですがちょっと戻すのが面倒だったり煮物だと家族が嫌がることもありますよね。あと、断水なんかになったらもう切り干し大根は太刀打ちできない(泣)水がないと、洗ったり戻したりできないですもんね。この切り干し大根だったらそのまま使えるのでとっても便利。保存料も不使用と身体にも嬉しいお惣菜ですので機会がありましたら、ぜひ!!!特に今、野菜の値段もあがってきているので豆苗との合わせ技...超オススメです!!★ブログの最後には『豆苗を使ったレシピ』を5つご紹介させて頂いております。柚子胡椒...小さじ1/2〜1作り方1.豆苗は根元を切り落とし、長さを3等分にして、しっかり洗う。2.ボウルに1・切干大根・ツナ缶(油ごと)・【a】を入れ、よく混ぜ合わせる。器に盛ってお召し上がりください♪POINTツナ缶の油は、旨味がたっぷりなので、そのまま使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。すり白ごまは、お好みで増やしてもOKです。柚子胡椒は、あった方が断然美味しいですが、なければ省いてもOKです。切干大根は、フジッコさんのおかず畑シリーズ(おばんざい小鉢シリーズ)を使用しました。使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。Yuu調理時間:3分Comment切り干し大根をザクザク切った豆苗とツナと合わせて、ごま+マヨ+酢+ごま油、あとはお好みで柚子胡椒をプラスして、混ぜ合わせるだけ。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。́艸`)作り方は、とーっても簡単で豚こまをサッとお湯で茹でたらあとは豆苗と合わせてタレで和えるだけ♪たったこれだけだけどボウルごと抱えて食べたくなる美味しさ♡また、レモン汁が入っているのであと味さっぱりで、これから暑くなる季節に最適!こってりしたメインにもぴったりですね^^♪そして、もう一つ嬉しいのが豚こまが、驚くほどしっとり柔らかに仕上がるという点。豚こまって、どうしても固くなりやすいイメージだけどこれは、豚こまを軽く叩く&片栗粉をまぶす事で一気に解決しちゃいますよ〜。作り方1.豚肉は包丁で数回軽く叩く。豆苗は、根元を切り落とし、長さを3等分に切る。2.ポリ袋に豚肉と片栗粉大さじ1(分量外)を入れ、上下にふって全体にまぶす。3.鍋にたっぷりの水を入れ強火にかける。沸騰したら酒大さじ1(分量外)を入れて弱火にし、2を入れてしゃぶしゃぶする。色が変わったら、ペーパータオルの上に取り出して、余分な水気を切る。4.ボウルに3・豆苗・【a】を入れ、よく混ぜ合わせる。最後に、粗挽き黒胡椒をふったら出来上がり。器に盛ってお召し上がりください♪POINT豚こまぎれ肉は、バラ肉やロース肉でも代用可能です。豆苗は、水菜でも代用可能です。豚こまぎれ肉は、包丁で叩く&片栗粉をまぶすことで、柔らかく仕上がります。720mlを使用しました(塩分16%、大さじ1の塩分量2.6g)。お使いのものによって、加える量を調整してください。使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。『豆苗とはるさめのチゲ風♡うま辛そぼろ煮』あとがき春の気候のせいでしょうか...。最近、眠くて眠くて仕方ありません(笑)今までは、どんなに睡眠不足でもアドレナリン効果で目がギラギラしていたのですが(ある意味怖い。笑)最近は、そのアドレナリンも効かなくなりパソコンを打ちながら寝れるほど...。̄;)しかも、何回も鳴るスマホのアラーム(スヌーズ通知ってやつです)。これを何度も止めながら寝る私って...かなりのツワモノだな。毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。春雨や根菜類はどうしても味がしみにくいのですが熱いうちに下味をつけておけば時間がたっても味ボケしませんよ♪ちなみに、こちらあまり長く日持ちはしないので作り置きしたら早めにお召し上がりくださいね。すり白ごま...大さじ1〜2作り方1.豆苗は根元を切り落とし、長さを半分に切る。レンコンは、薄い半月切りにし水にさらす。ロースハムは、半分に切り、さらに5mm幅にスライスする。2.鍋にお湯を沸騰させ、緑豆はるさめを入れて2〜3分(袋の表示通り)茹でる。3.緑豆はるさめを取り出し、続いてレンコンを加えて1分茹でる。4.豆苗を加えて(レンコンはそのまま)さらに1分茹で、ザルに取る。5.ボウルに水気を切った豆苗・レンコン・緑豆はるさめ・【a】を入れ、よく混ぜ合わせる。ロースハム・【b】を加え、再度よく混ぜ合わせたら出来上がり。器に盛ってお召し上がりください♪POINT豆苗は、なければ省いても構いません。きゅうりや水菜などの青菜でも代用可能です。ロースハムは、カニカマでも代用可能です。マヨネーズは分離しやすいので、必ず粗熱が取れてから加えてください。味がたりなければ、塩・こしょうを加えて調整してください。使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。́艸`)(貸切だったのでパシャリ。笑)久しぶりのお休み。久しぶりのゆっくりとした時間。久しぶりに人の作ったごはん。幸せ〜♡しっかりエネルギーチャージして来週からまたお仕事&お料理がんばります♪ではでは、みなさま今日も1日ありがとうございました!夜は、ゆっくりお休みくださいね。毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。お疲れさまです〜♪まだまだお野菜が安くならない...ということで、今が旬のレンコンとお安い豆苗を使ったおかずサラダをご紹介させて頂きます!作り方は、とーっても簡単!豚肉とレンコンをフライパンでサッと炒めたらあとは豆苗と合わせてマヨネーズ+ポン酢で和えるだけ。レンコンと豆苗のシャキシャキ食感がたまらなく美味しい〜っ。ちなみに、こちらはお肉入りのおかずサラダになるのでメインが豆腐や厚揚げの時のサイドメニューに。鶏ガラスープの素...小さじ1/2塩・こしょう...少々ごま油...小さじ1作り方1.豚肉は食べやすい大きさに切る。レンコンは皮をむき、薄い半月切りにし、水にさらす。豆苗は、根元を切り落とし、長さを3等分する。2.フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉とレンコンを炒める。3.豚肉の色が変わったら、塩・こしょうをふる。4.ボウルに3・豆苗・【a】を入れ、よく混ぜ合わせたら、出来上がり。器に盛ってお召し上がりください♪POINT豆苗は水菜などでも代用可能です。豆苗の青臭さが苦手な方は、一旦茹でてから和えても♪その場合、全体量が減るので、調味料の量も調整してください。鶏ガラスープの素は省いても構いません。メインが豆腐や厚揚げの時のサイドメニューに。丼ものや麺類の時のサイドメニューにするとバランスがいいですよ◎フライパンは22cmのものを使用しました。使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。作り方は、とーっても簡単!豚肉とレンコンをフライパンでサッと炒めたらあとは豆苗と合わせてマヨネーズ+ポン酢で和えるだけ。レンコンと豆苗のシャキシャキ食感がたまらなく美味しい〜っ。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。́艸`)今、色々と試作中です!とりあえず、作り置きやお弁当に使えるものを〜と思い冷蔵庫で数日おいて実験中。ブログでも早くご紹介できるよう頑張りますねー!という、ご報告でした。́艸`)ゆっくりお休みくださいね!毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。本日2品目のレシピは”豆苗”を使ったやみつき副菜!作り方は、めちゃめちゃ簡単!!!豆苗をザクザク切ったらあとは、韓国海苔+めんマヨで和えるだけ。マヨネーズ...小さじ2作り方1.豆苗は根元を切り落とし、半分に切る(長ければ3等分)。2.ボウルに【a】を合わせる。3.2に豆苗・手でちぎった韓国海苔・いり白ごまを加え、サッと混ぜ合わせたら出来上がり。豆苗の青臭さが苦手な方は、サッと茹でてから和えてください。韓国海苔がベターですが、味付け海苔や焼き海苔でも代用可能です。めんつゆがベターですが、しょうゆ小さじ1やポン酢大さじ1でも代用可能です。めんつゆ2倍濃縮の方は、大さじ1。めんつゆ4倍濃縮の方は、小さじ1強。使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。Yuu調理時間:3分Comment”豆苗”を使ったやみつき副菜!作り方は、めちゃめちゃ簡単!!!豆苗をザクザク切ったらあとは、韓国海苔+めんマヨで和えるだけ。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。『いいね〜♡いいよ〜♡』と思いながら撮っています。(怖いw)そうすると、不思議と美味しそうに撮れたりするんですよね。美味しそうな角度を探してあげてこのお料理は何がポイントなのか...そういうことを考えながら撮っています。平気で100枚とか撮るし一つのお料理を撮るのに30〜40分かかったりもします。̄;)これがメインとかスイーツとかなら写真映えするのでまだいいのですが副菜になると一気に地味になるから毎回美味しそうに撮るのに悪戦苦闘しています^^;でも、それでも写真が好きで写真をもっと勉強したい!ということで、今年はきちんとプロの方に習おう!って決めています♡(今ままでずっと独学w)ぜひ、これからの私の写真の変化も楽しみながらご覧いただけると嬉しいです。何か、有益な情報がありましたらブログでみなさまにもシェアさせていただきますね!毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。作り方は、とーっても簡単で豆苗と茹でたもやしをツナ+ドレッシング+かつお節で和えるだけ。作り方1.豆苗は根元を切り落とし、長さを3等分に切る。2.鍋にもやしとたっぷりの水を入れ強火にかける。沸騰したら火を止め、ザルにあげる。3.ボウルに1・水気を切った2・ツナ缶(油ごと)・【a】を入れ、よく混ぜ合わせる。4.かつお節を加え、サッと混ぜ合わせたら出来上がり。器に盛ってお召し上がりください。POINTもやしのひげ根は、気になる方は取り除いてください。もやしは水から茹で、沸騰したと同時に引き上げるとシャキシャキに仕上がります。ツナ缶の油は、旨味がたっぷりなので捨てずに使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。かつお節は、風味を生かすため最後に加えました。720mlを使用しました(塩分16%、大さじ1の塩分量2.6g)。お使いのものによって、加える量を調整してください。使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。Yuu調理時間:5分Comment野菜高騰時の救世主!豆苗ともやしを使ったやみつき副菜のご紹介です♪作り方は、とーっても簡単で豆苗と茹でたもやしをツナ+ドレッシング+かつお節で和えるだけ。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。プロの人気レシピを簡単検索あとがき厳しい寒さが続きますね...。福岡でもここ最近は朝からうっすら雪が積もっています。東北や北海道の方に比べたら全然たいしたことないのですが九州育ちの私にとっては相当辛い毎日です...。)毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。́艸`)大変お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。作り方は、とーっても簡単で豆苗・えのきだけ・ベーコンを耐熱ボウルに重ねあとは、バター・ポン酢・鶏ガラをまわしかけて、レンジで4分チンするだけ。バターポン酢のコクうまさっぱりで豆苗とえのきがモリモリいけますよ〜♡ちなみに、ポイントはポン酢の2度入れ!1回目は、味付けのために最初に入れ2回目は、風味づけのために最後に入れます。鶏ガラスープの素...小さじ1/2ポン酢じょうゆ...大さじ1作り方1.えのきだけは石づきを取り、長さを半分に切る。豆苗は根元を切り落とし、長さを半分に切る。ベーコンは短冊切りにする。2.耐熱ボウルに豆苗→えのきだけ→ベーコンの順に重ね、【a】をまわしかける(バターはちぎる)。ラップをし、電子レンジ600wで約4分加熱する。3.耐熱ボウルを取り出し、ポン酢じょうゆをまわしかける。混ぜ合わせ、そのまま冷めるまで置いたら、出来上がり。器に盛ってお召し上がりください♪POINT薄味の方や酸味が苦手な方は、最後のポン酢は省いてもOKです。電子レンジ500wの方は、4分50秒。電子レンジ700wの方は、3分10秒。使用した調味料はコチラです。こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。Yuu調理時間:10分Commentお財布にやさしい豆苗とえのきだけを使ったレンジでできるヘルシー副菜♪作り方は、とーっても簡単で豆苗・えのきだけ・ベーコンを耐熱ボウルに重ねあとは、バター・ポン酢・鶏ガラをまわしかけて、レンジで4分チンするだけ。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。プロの人気レシピを簡単検索あとがき最近、衝動買いが多くて(特に器)ちょっと自分でも危機を感じています。笑というのも、うちはマンションなのでそんなに器も置いてられず...。今は、ダンボールに保管中。断捨離もしなきゃだけど広いお家に引っ越したいなーなんて思っています。今住んでいるところは歩いていける距離になんでもあるので(スーパー・コンビニ・ドラッグストア雑貨屋・本屋などなど...)なかなか、この環境を捨てがたいのも現実。人間って欲張りだなー。毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。作り方は、もちろん簡単!フライパンで豚ひき肉とキムチを炒め焼肉のたれ+鶏ガラスープで作った煮汁を加えます。最後に豆苗を加えたら、出来上がりです♪はるさめは事前戻し不要で煮ながら戻すので味がしみしみ〜。にんにく、しょうが...チューブ1〜2cm塩・こしょう...少々ごま油...小さじ1作り方1.豆苗は、根元を切り落とし、長さを半分に切る。2.フライパンにごま油を中火で熱し、豚ひき肉と白菜キムチを加えて炒める。3.豚ひき肉の色が変わったら【a】を注ぐ。4.ひと煮立ちしたら、緑豆はるさめを加え、時々上下を返しながら2〜3分煮る。5.豆苗を加えて、サッと混ぜ合わせ、最後に塩・こしょうで味をととのえたら出来上がり。器に盛ってお召し上がりください♪POINT白菜キムチは、なければ省いても構いません。その場合、焼肉のたれを大さじ1/2・鶏ガラスープの素を小さじ1/2プラスしてください。豆苗は、小松菜やニラなどの青菜でも代用可能です。焼肉のたれは、エバラ黄金のたれ(辛口)を使用しました。フライパンは、26cmのものを使用しました。使用した調味料はコチラです。こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。Yuu調理時間:10分Comment豆苗とはるさめを使ったチゲ風のうま煮♡作り方は、もちろん簡単!フライパンで豚ひき肉とキムチを炒め焼肉のたれ+鶏ガラスープで作った煮汁を加えます。あとは、はるさめを加えてサッと煮最後に豆苗を加えたら、出来上がりです♪はるさめは事前戻し不要で煮ながら戻すので味がしみしみ〜。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。救世主といえば”豆苗”や”もやし”。豆苗は、今や大人気で売り切れ続出のスーパーも多いですよね。塩昆布・マヨネーズを入れて混ぜ白和えの衣を作ります。あとは、これに豆苗とごまを加えてサッと混ぜ合わせるだけで完成♪ちなみに、豆腐の水切りは不要!思い立ったらすぐに作れますよ。砂糖...小さじ1/2〜1いり白ごま・すり白ごま...各大さじ1作り方1.豆苗は、根元を切り落とし、長さを3等分に切る。2.木綿豆腐は、ペーパータオルでぎゅっと水気を抑え、ボウルに入れる。ツナ缶(油ごと)・【a】も加え、スプーンなどで、よく混ぜ合わせる。3.豆苗といり白ごま・すり白ごまを加え、よく混ぜ合わせたら、出来上がり。器に盛ってお召し上がりください♪POINT豆苗は、水菜やかいわれ大根などでも代用可能です。木綿豆腐は、絹ごし豆腐でも代用可能です。ツナ缶の油は、旨味がたっぷりなので捨てずに使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。使用した調味料はコチラです。器に使用したのはストウブです。こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。Yuu調理時間:5分Comment豆苗1袋を豆腐を使ってカサ増し!こうすれば、少ない豆苗でもしっかり人数分の副菜が作れますよ♪作り方は、めーっちゃ簡単!ボウルに、豆腐・ツナ・塩昆布・マヨネーズを入れて混ぜ白和えの衣を作ります。あとは、これに豆苗とごまを加えてサッと混ぜ合わせるだけで完成♪ちなみに、豆腐の水切りは不要!思い立ったらすぐに作れますよ。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。プロの人気レシピを簡単検索あとがき写真がもっと上手になりたくて何冊も本や雑誌を読んだりしている私。写真のことになると本当に時間を忘れます。料理を作って写真を撮る。この作業が大好きでついつい時間を忘れて没頭してしまいます。...!昨日写真の撮り方をちょっと変えたら光の捉え方とかが全く変わってしまい全部写真がボツにー。)まだまだ勉強あるのみですね!!少しでも、みなさまのお役に立てるよう写真の技術もガンガン磨いていきますね!毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。作り方は、とーっても簡単!!鶏ささ身に下味をつけてレンジでチンして蒸し鶏に。鶏ささ身と豆苗という淡白食材同士の掛け合わせですが風味抜群の中華だれのお蔭でボウルごと抱えて食べたくなること間違いなしですよ〜♡ちなみに、鶏ささ身はむね肉でも代用可能。しょうが...チューブ1〜2cm作り方1.鶏ささ身は、フォークで数カ所刺す。耐熱ボウルに【a】と共に入れ、よく揉み込む。そのまま20〜30分ほどおく。2.豆苗は、根元を切り落とし、長さを3等分に切る。3.1にふんわりラップをし、電子レンジ600wで約4分加熱する。そのまま庫内で5分おいて蒸らす。4.3を手で裂き、豆苗・【b】を加え、よく混ぜ合わせたら、出来上がり。(蒸し汁は捨てずに加えてください)器に盛ってお召し上がりください♪POINT鶏ささ身は、鶏むね肉でも代用可能です。鶏ささ身の筋が気になる方は、取り除いてから調理してください。レンジ加熱後、まだピンク色が残っている場合は、裏返して2〜3分追加で加熱してください。甘めですので、スッキリ酸味がお好きな方は砂糖の量を減らしてお試しください。ごま油は、お好みで増やしてもOKです。液体塩こうじは、ハナマルキさんのものを使用しました。お持ちでない方は、普通の塩麹でも代用可能ですし、酒大さじ1・砂糖小さじ1・塩小さじ1/2でも代用可能です。蒸し鶏を手で裂く際、熱いのでお気をつけください。包丁で細かく刻んでもOK!蒸し鶏がまだ温かいうちに、豆苗と合わせるのがオススメです。(余熱で少ししんなりし、食べやすくなります)電子レンジ500wの方は、4分50秒。電子レンジ700wの方は、3分10秒。使用した調味料はコチラです。こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。Yuu調理時間:15分Comment鶏ささ身と豆苗を使ったレンジ&ワンボウルでできるやみつき副菜♪作り方は、とーっても簡単!!鶏ささ身に下味をつけてレンジでチンして蒸し鶏に。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。プロの人気レシピを簡単検索あとがきレシピとは全く関係ないのですが最近テレビを見ていると自分が20代の頃に全盛期だった方達がもう50代後半とか還暦とかに...。なんだか、月日の流れをリアルに感じた瞬間でした。自分は全然歳をとっていないつもりですが確実に1年1年歳をとっているのですね^^;そんな今年も、この前、年が明けたかと思えばもう1月も終わりかけ...。毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。救世主!”豆苗”を使ったレンジでできるお手軽副菜。鶏ガラスープの素...小さじ1/2作り方1.豆苗は根元を切り落とし、長さを半分に切る。油揚げはペーパータオルで軽くおさえ(油抜き)、食べやすい大きさに短冊切りにする。2.耐熱ボウルに豆苗→油揚げの順に乗せ、【a】をまわしかける。ラップをし、電子レンジ600wで2分加熱する。3.豆苗に熱が通ったら、かつお節を加えて、サッと混ぜ合わせて出来上がり。器に盛ってお召し上がりください♪お好みで、いり白ごまをふると見た目もGOOD!POINT油揚げの油抜きは、ペーパータオルでおさえる程度でOKですが、気になる方は、一旦お湯にくぐらせてからご使用ください。豆苗だけでは少ないので、もやしやえのきだけを加えてカサ増ししても♪(その場合、調味料も増やしてください)ポン酢じょうゆとは、市販のポン酢(味ぽん)のことです。電子レンジ500wの方は、2分20秒。電子レンジ700wの方は、1分40秒。使用した調味料はコチラです。ココガモプレートです。こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。Yuu調理時間:5分Comment野菜高騰時の救世主!”豆苗”を使ったレンジでできるお手軽副菜。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。プロの人気レシピを簡単検索あとがきお野菜高騰が続き豆苗は大人気のお野菜に。1袋90円ほどで買えるので家計の味方ですよね。そんな豆苗も今は値上がりしてるとか...。うちの近所のスーパーは昨日の時点で90円だったのでまだ、値上がりからは免れていますが...。みなさんも頭を抱えていらっしゃると思うので(もちろん、農家さんや生産者さんも!)少しでもお役に立てるようまたレシピを色々考えてみますね!毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。́艸`)大変お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎お財布にやさしい”豚こま”と”豆苗”を使ったご飯もお酒もすすむ一品。作り方は、とーっても簡単でフライパンで、豚こま・長ねぎ・豆苗を炒めたらあとは、鶏ガラベースの塩ダレを絡めるだけ♪とっても簡単でシンプルだけどクセになる美味しさでご飯もお酒も止まらないっ!!ちなみに、ポイントは豆苗に絡めるごま油。にんにく...チューブ1〜2cm塩・こしょう...少々ごま油...小さじ2作り方1.豚肉は【a】を揉み込む。豆苗は根元を切り落として長さを半分に切り、ごま油小さじ1(分量外)を絡める。長ねぎは斜め薄切りにする。2.フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら、長ねぎを加えてさらに炒める。3.長ねぎがしんなりしたら豆苗と【b】を加え、サッと炒める。4.塩・こしょうで味をととのえたら、出来上がり。器に盛ってお召し上がりください♪POINT豚こまぎれ肉は、豚バラやロースでも代用可能です。豚肉に下味を揉み込む際、酒と塩・こしょうを揉み込んだあと、片栗粉を揉み込むようにするとさらにGOOD!豆苗はごま油をまぶすことで、シャキシャキ食感に仕上がります。長ねぎは、玉ねぎでも代用可能です。酸味が苦手な方は、レモン汁の量を減らすか、砂糖を加えて調整してください。長く炒めると、豆苗がしなしなになってしまうので、あらかじめタレは合わせておき、素早く絡めてください。最後の塩・こしょうの塩は少なめでOK!また、こしょうは、粗挽き黒胡椒がオススメです。フライパンは26cmのものを使用しました。使用した調味料はコチラです。こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。Yuu調理時間:10分Comment”豚こま”と”豆苗”を使った、ご飯もお酒もすすむ一品。フライパンで、豚こま・長ねぎ・豆苗を炒めたら、あとは、鶏ガラベースの塩ダレを絡めるだけ♪とっても簡単でシンプルだけど、クセになる美味しさで、ご飯もお酒も止まらないっ!!ちなみに、ポイントは、豆苗に絡めるごま油。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。̄;)いや、2〜3個あれば十分やん!って感じだと思いますが私は試作をするので1日5個とか普通に買うんです...。)本当に本当にごめんなさい。みなさまにもちゃんと行きわたるようこれからは、1日2袋で試作を頑張ります!!あとは、もやしレシピ頑張ろうかなぁ...。毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。́艸`)大変お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。作り方1.鶏ささ身はフォークで数カ所刺し、耐熱ボウルに入れて【a】を揉み込む。そのまま15〜20分ほどおく。2.豆苗は、根元を切り落とし、長さを3等分に切る。3.1にふんわりラップをし、電子レンジ600wで4分加熱し、庫内で5分置いて蒸らす。4.ボウルに、2・手で裂いた3(蒸し汁ごと)・【b】を入れ、よく混ぜ合わせる。5.粗挽き黒胡椒をふったら、できあがり。器に盛ってお召し上がりください♪POINT鶏ささ身の筋は、気になる方は、取り除いてください。鶏ささ身は、鶏むね肉でも代用可能です。たらこは、辛子明太子でも代用可能です。レンジでチンしたあと、まだピンク色の場合は裏返して2〜3分追加でチンしてください。720mlを使用しました(塩分16%、大さじ1の塩分量2.6g)。お使いのものによって、加える量を調整してください。