田舎暮らししいたけ栽培も4年目、今年もしいたけが出て来た2015/11/17椎茸しいたけ栽培も4年くらいになります。ことしも椎茸が出始めました。思っていたのですが、雨が降ったとたんにニョキニョキと出始めました。しいたけは成長が早いので、うっかりしていると直ぐに傘が開いてしまいます。椎茸の傘がびよぉんと開いてしまいました。このところ数日、雨が降って、やわら暖かくなりました。この雨のせいでしょう。今まで育ちが遅かったので安心していたのが間違いでした。我が家のホダ木は古いので4年くらい、新しいので2年くらいでしょうか。年々、増やしていって、今は20本くらいになりました。原木を切出して駒打ち、仮伏せをして、寝かせて2年ほどで椎茸が顔を出してくれます。椎茸の赤ちゃんが顔を出すと愛おしささえ感じます。本発祥の地とはどこでしょうか。今日も寒い朝となりました。膳棚も凍っていることでしょう。霧島の山深くに川から温泉が湧きだしているところがあります。メダカを飼っています。飼っている・・・というよりも、「います」かな。