卵は村山放し飼い地鶏の紅輝卵と、出羽の郷名水赤がらたまごを使用しております。生クリームは厳選された北海道フレッシュクリーム。素材の特長を生かした自慢のカスタードクリームです。皮はパリッとサクサクなクッキーシュー。お客様からご注文頂いてから、クリームを詰めてお渡ししております。甘いものがひとつ登場するだけで、その場がパッと明るくなります。みんなが笑顔になります。ケーキがあると幸せな気持ちになります。お誕生日にウェディング、お祝いの席や3時のおやつに。その箱を開いた瞬間誰もが幸せになる、そんな時を想い続けこれからもケーキを作っていきます。洋菓子パティシェ・ル・ショージでは、お誕生日プレゼントやプチギフト、お中元、お歳暮など大切な方への贈り物に華を添えるギフトラッピングサービスを行っております。リボン・包装紙・シールなどさまざまな種類をご用意しておりますので、お客様のご希望やご予算、ご用途に合わせ、最適なラッピングをご提供いたします。ご注文の際にスタッフまでお気軽にお申し付けください。※包装紙の柄やリボンの色等は当店にお任せいただく形となります。9:00~18:30)定休日。