含む戦略立案から、チラシ、DM、メニュー、顧客管理、インターネット、携帯販促などの戦術推進まで実践的に幅広くサポートします。商品開発、メニューブック作成など、商品の改善や求人採用/人材育成まで、幅広くご支援致します。コンセプト設計などを含む開業戦略立案をサポートします。開業までの業務リスト化によるスケジュール管理や、開業で最も重要となる集客のためのご支援を致します。開業だけで終わるサービスではなく、ご希望があれば継続的にご支援を行います。店長に代わり、宴会獲得のための法人営業活動を代行します。誰もが嫌がる宴会営業を「仕組み化」し、一定期間で長期的な成果を生むご支援を致します。深い実践ノウハウが満載。開業・経営の成功率を飛躍的に高める7つの超低リスク戦略を詳しく説明した、「失敗しない」ための実用本。飲食専門コンサルタントとして、「低リスク」かつ「現場主義」の開業・店舗再生を信条とし、継続コンサルティングにおける売上アップ成功率は94.1%を達成。2009年に出版した著書は現在12刷3万部のロングセラーとなっている。海外でのコンサルティング実績として、台湾で年商6000億の大手上場企業の飲食事業支援で成果を上げている。自社でも飲食店を経営し、より実践的な成果重視のコンサルティングを行う。特定商取引法に基づく。