自分が飲んで心から美味しいと思える清酒、本格焼酎、ワイン等を、季節の移り変わりと共に書いているブログです。川口市で酒屋を始めて私で4代目です。「これ美味しいですね~!いつ出るんですか?」と聞きましたところ「これは4月頃に火入れして出す予定なんです」と言われていたのです。(えー!!生酒のまま欲しいけど、しょうがないか...)と諦めていました。空おはようございます。いつもご覧頂き、ありがとうございます。愛知県の関谷醸造さんより日本酒が入荷しました。数量限定品につき、完売の際はご容赦下さい。金寳自然酒こんばんは。いつもご覧頂き、ありがとうございます。福島県の仁井田本家さんより日本酒が入荷しました。今年の「dancyu」の日本酒特集に取り上げられて以来、人気が高まっています。農薬や化学肥料を一切使用せず育てた「自然米」で醸すことで実現した、低精米のたっぷりとした旨みをお楽しみ下さい。渾身&八反こんばんは。いつもご覧頂き、ありがとうございます。山形県の酒田酒造さんより日本酒が入荷しました。入荷した日に買われるお客様が多くいらっしゃる程、「上喜元」の中では毎年人気の商品です。「渾身」の方は第一便が入荷後2~3日で完売し、昨日第二便が入荷しました。ご来店のタイミングによっては在庫がない場合もございますが、ご容赦下さい。コメント:0『赤霧島』と『赤江』こんにちは、いつもブログをご覧頂き誠に有難うございます。今回は、限定入荷の芋焼酎のご案内です。霧島酒造の『赤霧島』が入荷しました。無くなり次第終了となります。(税込)なぜ今回赤霧島とアップしたかと言いますと、原料のお芋が同じなのです。共に『紫優り』という芋を原料にしています。飲み比べもお薦めです。コメント:1『翠玉』と『獺祭』のご案内こんにちは。今日は、春らしい気持ちの良いお天気になりました。いつも当店をご利用いただき誠にありがとうございます。両関酒造さん(秋田県)の限定流通ブランド『翠玉』の生が入荷しました。『生酒』シリーズは、無くなり次第終了となります。旭酒造さん(山口県)から『獺祭』が、入荷しました。き二割三分】【磨き三割九分】【磨き五割】、それぞれ180mlが1本入ったセットです。(税込)※数量限定商品の為、完売の際はご了承下さいどうぞよろしくお願いします。槽場直詰生原酒こんばんは。いつもご覧頂き、ありがとうございます。神奈川県の大矢孝酒造さんより数量限定の新酒が入荷しました。槽場直詰(ふなばじかづめ)なのでとってもフレッシュです。写真には載っていないですが、左の「五百万石」は1800mlもございます。(税込)直詰によるほのかなガス感と生き生きとしたジューシーな酸で、まるで大人のレモンスカッシュです。アルコール度数が低いのでスイスイと飲めます。(税込)こちらも直詰によるほのかなガス感とジューシーな酸を感じますが、余韻に適度な苦みがきいていて爽やかな味わいになっています。上記の「出羽燦々」よりもアルコール度数は高いですが、それを感じさせないバランスの良い仕上がりです。(税込)~無垢之酒とは?~生まれたての美味しさをお楽しみ頂くため、加熱殺菌せず(無濾過・素濾過)にて瓶詰しました。搾りにもこだわり、上槽時の「責め」の部分を一切使用していない商品です。春の訪れを感じるフレッシュでフルーティーな香り、清々しくやわらかな味わいをお楽しみください。無濾過生】が、入荷しました。ため相変わらず出荷制限がかかってしまう程です。いつもブログをご覧頂きまして、有難うございます!【ご予約商品のご案内です。『花邑』でおなじみの両関さんのオリジナルブランド【翠玉】の季節限定品・生酒です只今ご予約をお受けしております。お預かり期間は、3月19日(日)迄とさせて頂きます。※発送をご希望のお客様は、下記をご参考にご連絡下さい。代金引換(代引き)となります。恐れ入りますが、お振込み手数料、代引き手数料はお客様負担とさせて頂きます。銀行振込は、お振込み確認後の発送となります。酒蔵から品質保持の為クール便で送られてくるので、当店からもクール便で発送致します。コメント:1今季最後ですいつもブログをご覧頂き誠に有難うございます。「十二六(どぶろく)」のご案内です。昨年10月よりご紹介してきましたこの【どぶろく】もいよいよ今回のご案内が最後となりました。今回もご予約頂いた分だけ瓶詰致します。3月5日(日)締切で、3月25日(土)のお渡しになります。容量:600ml価格:1,440円(税込)しかし予定数に達しますと、締切日前でも締切らせて頂きます。今回は、半年間お付き合い頂いた御礼として下記の保冷ボトルをご用意いたしました。ご希望のお客様は、お引き取りの際お申し付けください。数に限りがございます。無くなり次第終了とさせて頂きます。この次の発売は、秋10月の予定ですので、この最後の発売をお見逃しなく。~~~~~~~~以下【どぶろく】の説明です。「十二六フェスタ」(どぶろくフェスタ)で日本一にも輝いたことのある武重本家さんのどぶろく麹の力でお米から十分に甘みを出し、これを酵母がアルコールと炭酸ガスに変え、醸されたもろみを濾さずに瓶詰めしました。米の甘み十分に、キリリとした酸、程よい刺激の炭酸の泡、口の中も飲んでるみんなも楽しくなる珍しいお酒ですアルコール分5%で、従来の【どぶろく】とは違い、とても飲みやすい【どぶろく】です。~~~~~~~~どうぞよろしくお願いします。FC2ブログ.ブログ内検索RSSフィード最新記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSリンク管理者ページこのブログをリンクに追加する。