美味しいもの大好き!みずもんの都内を中心食べ歩きと時々旅行ブログ☆彡おいしいが幸せ。チャーハン王のお店情報チャーハン王とは食べログナンバーワンを獲得した福岡の焼き肉店「たんか」のメニューにある人気の焼きめしだけをメニューにした、新橋にあるチャーハン専門店。メニューは基本的にはこのチャーハンと水炊きスープのセット150食のみっていう強気なお店。一応この他にもつまみメニューを数点用意しています。チャーハン1点と付け合わせのスープのみというだけあり大変力をれていて、そのこだわりは味やコメの炊き方、素材だけでなく具材の仕込みに3日ほどの時間がかかるのだとか。メニューは上の写真で確認できるもののみ。チャー王セット意外のチャーハンメニューはありません、大盛もありません。あとは酢モツ¥500、ピリ辛もやし¥100、辛子高菜¥100。食べ方にも特徴があって半分ほど食べたら専用のタレをかけてお好みで辣油を振って楽しむようオススメされています。虎ノ門(霞が関)周辺にも店舗をお持ちだそう。チャーハンの食べ方とこだわり、独特の考え方がお店のメニュー表に書いてあるので読みながら待ちましょう。簡単に要約するとお米1つ1つを最高に美味しい状態で味わってもらいたいために大変工夫をしたチャーハンを提供してくれる意気込みが語られています。新橋駅、烏森口から出てください。銀座口の反対側にあたります。目の前にあるこの宝くじ売り場のある白いNEW新橋ビルに入ります。この宝くじ売り場の真裏のあたりが入り口になります。ビルに入るとカフェラミルが見えます。カフェラミルを左に、まっすぐ歩くとチケットショップが見えますので矢印の方向へ進んでください。飲み屋街が立ち並ぶB1に降ります。B1降りたところはこんな感じ(地図)ご案内した階段が最短距離なので、降りたらすぐ右折してください。おめでとうございます、お店に到着です。お店のメニューは基本的にチャーハンしかありません、悩む必要が無いのでぱっと入っちゃいましょう。¥980メニューはキホンこのセットのみです。大盛などもありません。このチャーハンと水炊きスープ。以上、セットの内容をご案内です。水炊きは九州の伝統スープでしたね。美味しいです♪チャーハンは程よくパラパラでお店がこだわるだけあって1粒1粒に味がしみわたっている感じ。たまご、ネギ、まぼこが目に入りますがよくよく見るとお店こだわりの和牛ひき肉が見えます。お肉を細かくしてごはんにまんべんなく絡むことで全体的に旨味の引き立った仕上がりになっているのでしょうね。確かにコメが主役になっていて美味しいです。福岡元祖のお店(焼肉屋さん)ではこのチャーハンを〆に楽しむ人が多いそうです。因みに1食は具材を含めて約300gほど。パンフレットの説明にある通り、半分ほど食べたらこの「特製タレ」を絡めて食べます。タレのかける目安はスプーン1杯なんだとか、半分ほど食べたのでトライします(‘ω’)ノ黒酢のような色ですね、お醤油よりは少し薄めのお色です。あと、お好みでこちらの辣油をかけます。この辣油はあまり辛くありませんでした、2杯くらいなら味に問題ないと思います。辛いの大好きな人はもっとかけて大丈夫かなと。(*’ω’*)かけた後の味についてですが、タレはお醤油とお酢がベースになっているような酸味のあるお味でした。イメージとしては餃子のタレが近いかなって思います。油少な目ですっきりとした味わいのチャーハンですが、最後は個の酸味でさっぱり終われる感じですね、これもまたおいしかったです♪チャーハンの量についてですが、女性なら問題なく食べきれる量で普段大盛を頼んでいる人には物足りないのかなといった印象。大盛メニューは無いとのことなので、ここに行かれる際は行く前後に何かおなかに入れ他方がいいかなって思います。話が少し変わりますが支店の霞が関(虎ノ門)の肉BARではガーリックステーキが乗ったメニューがあるので今度はそれを食べてみたいなって思いました。待ち時間1つ1つ心を込めてフライパンを振っているようです。平日しかやっていないお店なので💦平日を狙わなきゃ。<オススメスイーツ>2018.01.30ジャンボプリンのヘッケルンはメディアで取り上げられることが多い有名店ですね、マスターの人柄あってのことと思います。この記事で立ち寄ったニュー新橋ビルを右手にしながらまっすぐ10分ほど歩き小諸そばが見えたらその手前の路地に入るとお店が見えます。夕方頃になるとプリンが売り切れることがありますので、寄られる際は時間お早めに。<おすすめディナー>2018.05.09関東に水炊きを知らしめたのはこのお店が最初ということになっています。白く濁ったスープはコクがありつつもすっきりしていていつまでも飲んでいたいくらい美味しいです。<オススメランチ>RECOMMENDこちらの記事も人気です。企業付きのデザイナーからフリーランスに転身し、現在はデザインやイラストを描いて生活しています。