北海道旅行その2~花咲ガニコメントを残す9/24に根室の花咲港にある大八食堂という食堂(ラーメン屋?)兼蟹屋を訪れ、花咲ガニを買いました。でっかいやつ2匹+送料で7000円也。高くなったような気がするのだけど、ロシアの取り締まりが厳しくなったのか、燃料代が高騰しているからなのか・・・。この週末に食べましたが、いやー食べ応えがあります。殻は後日スープを取るために冷凍庫にストックしました。今回はパエリアに使ってみようかと画策しています。helium北海道旅行その1~甘くないとうもろこしと酸っぱいりんごコメントを残す9/20、果物の産地として北海道では有名な仁木町にある紅果園を訪れました。目当ては「昔とうきび」。子供の頃食べたとうきび(とうもろこし)って甘くなかったんですよね(穀物の自然な甘みはあったけど)。それにすごく歯ごたえがありました。乳歯の何本かは、とうきびを喰っているときに抜けたように記憶しています。それが、小学校高学年くらいの頃だったと思うけど、「ハニーバンタム」という甘くてやわらかい(というか中身が水っぽい)を売りにした品種が出てからは、それまでの甘くないとうきびは市場から消えてしまいました。子供の頃慣れ親しんだのが甘くないとうきびだったせいか、どうも甘いとうきびというやつは、例えて言えば米に砂糖をかけて喰うような感じがして未だになじめません。ヨーロッパには甘い味付けの米のデザートがあるという話を聞いたことがあるので、「甘い米」自体が間違っているとか言うつもりはありませんが、日本の「ごはん」とは別物であるとは言えると思います。わけで、甘くないとうきびがときどき無性に喰いたくなったりしていたわけですが、最近紅果園が「昔とうきび」と称して昔ながらの甘くないやつを生産・販売していることを知り、是非喰ってみたいものだと思ってました。いやー店頭で食べたとうきびは懐かしいあの味が確かにして、すっごく感動しました。ところで、もともと紅果園のことを知ったのは、ネットで旭りんごをぐぐったときでした。そのあたりの経緯はこちらに書いたので繰り返しませんが、今回もあわよくば旭りんごも買って帰ろうと思ってました。時期がちょっと早いような気がしたので、もしかしたら無いかも・・・とも思ってました。昔とうきびを喰いながら店の人に聞いてみたら、今年は例年よりも雪解けが早かったせいで、果物の収穫もスケジュールが早まっており、旭りんごもすでにあるとのこと。ラッキー!で、りんごがいろいろ置いてあるコーナーを眺めていたら、バーガーデンというりんごが目に留まりました。何で目に留まったかというと、「酸っぱい」と書いてあったからなんですが、店の人の話では紅玉が出るまでのシーズンにアップルパイ用にケーキ屋が買っていくりんごなのだとか。一切れ試食してみたけど、酸っぱいだけでなく独特の良い香りがします。とうきびと旭りんごとバーガーデンを10個くらいずつ箱詰めして送ってもらうことにしました。左がバーガーデン、右が旭。バーガーデンは深紅という感じの色合いですね。バーガーデンは皮に近い部分が赤いのが特徴です。先ほど改めてバーガーデンを食べてみましたが、酸っぱいりんご好きの私にもちょっと酸味がきついかなぁ。アップルパイとかジャムとかにしてみようかな。heliumVagamenteリベンジ3件の返信ペンションポーチで他にお客さんがいないのをいいことに、こっそりボサノヴァ弾き語りを披露したのですが、Vagamenteが玉砕状態だったので、帰宅後リベンジのため(?)弾き語りを録ってみました(唄とギターは別録りではありません)。歌詞はもうちょっとで覚えられそうだな。写真は霧多布湿原をバックにちょっと遊んでみました。いいとこですよ霧多布。【9/30追記】Vagamente、MySoundに登録したところ本日公開されたので、リンク先を変更しました。helium帰ってきました。コメントを残す一昨日のカヌーと乗馬と呑み会が効いたのか、今日はバテバテです。今回最後に撮った写真を上げておきます。津別峠から見た屈斜路湖です。詳しくは何日かかけてゆっくりレポートします。【追記】浜中フレンドリー牧場のブログで乗馬の時の様子を紹介されちゃいました。昨日は午前中はカヌーで腕を酷使し、午後は乗馬で内転筋と脊柱起立筋を酷使。曇り空で気温も低めだったけど、風がないので助かりました。霧多布を満喫!という感じ。夜は鍋つつきながら飲みました(他にもご馳走多数)。鍋がおいしい季節になりつつあるのだなぁと、なんだかしみじみ。酔っ払った勢いでボサノヴァの弾き語りを披露。いぱねま、想いあふれて、瞑想はヨレヨレながらもなんとか間違わずに完奏。最後にやったヴァガメンチはかなりボロボロ。練習不足だし酔っ払ってたし、しょうがないか。わけで、今朝は日ごろの運動不足がたたって腕と背中と足が筋肉痛。今日は、夜の飛行機で帰ること以外は何も予定を考えてません。天気が悪いとの想定でどこかの温泉でふやけるつもりだったのだけど、低気圧は昨晩通過してしまったようで、今は結構良い天気です。album「青空のかたち」発売中!Soundcloudで試聴できます。!今日の空模様、どんなかたち?〜暮らしの音楽家・heliの視点で切り取る日常、ときどき非日常。