つゆ別)みんなでワイワイ食べるも良し、一人でたっぷり頑張るも良し。板盛を囲んで楽しいひとときをお過ごし頂ける、増田屋自慢の無垢板に盛る、本格お蕎麦です。大勢で、それぞれの汁をつつき合うのも、また、楽しいものです。板盛り蕎麦の魅力は、何と言っても大勢でつつき合うコトができる、「食」の共有です。本格日本蕎麦を大切な仲間とたぐり合う、そんな大事なお時間を過ごすコトができます。同僚や友達とのコミュニケーションや家族でいろんな味の盛り汁をシェアしたりと、愉しみ方いろいろ。そば打ち体験の後の板盛りも盛り上がりますよ。韃靼(だったん)炙り鴨せいろ苦味のある薬膳そばと鴨の香ばしい動物の油が相まって、まさに絶妙な味わいは増田屋の自慢の逸品です。~2.5人前・つゆ別~韃靼(だったん)天せいろ韃靼(だったん)揚げ茄子おろし韃靼(だったん)辛子おろし韃靼(だったん)ぶっかけそば韃靼(だったん)せいろ※150円増しで、すべてのお蕎麦メニューを韃靼(だったん)に変更できます。過酷な条件下で収穫された、薬膳の実、「だったん」を本格蕎麦粉に絶妙に配合した、増田屋のもうひとつの名物。韃靼そばを、ぜひ、蕎麦湯と共にご賞味下さい。韃靼の効用は、まだまだ解明されていないほどと言われています。血圧の気になる世代や、肌に気をつかっている世代など、まさに老若男女に素晴らしい食材。苦味の中に薬膳成分をたっぷりと含んでいるから、その蕎麦湯は養分たっぷり!甘めの日本酒とも相性抜群ですので、ぜひお酒の締めにも食べてみて下さい。うどん海老天せいろ当店一番人気!蕎麦と海老天の相性は申し分ありません。炙り鴨せいろ鴨をちょっと炙る。この一手間の香ばしさがたまりません。揚げなすおろしたんぱくな茄子の天ぷらをおろし汁で頂く贅沢は絶品です。天鴨せいろ天ぷらと鴨を、一度に二度愉しめる。温かな鴨の油が、風味の良い蕎麦に絡み合う絶品そばです。天ぷら(上)言わずと知れた天ぷらとお蕎麦の相性は右に出るものなし。鶏だし鍋焼きうどん寒い日、暑い日、ぐつぐつと汗をかきながらすする幸せ。カレー南蛮だしの効いた蕎麦屋のカレーをぜひ一度はご賞味下さい。季節折々の混ぜごはんが付きます。お好きな丼ぶりが選べる合わせ御膳そば又はうどんに漬物、お好きな丼をお付けしております。※ご飯大盛りは150円増し増田屋の一品料理お蕎麦屋ならではの一品料理。お蕎麦が出てくるまでのひとときや、お酒のあてなどに最適な一品です。蕎麦屋のだし巻き当店一番人気!この柔らかさに慰められること請け合い。天ぷら盛り合わせ今夜はちょっと贅沢・・・皆で大海老三本をつつき合い。板わさ蕎麦屋呑みには定番料理。鴨と葱の塩焼きこの組み合わせは永遠の相性。塩のみで頂ける絶品です。|※一品料理と肴は、午後三時からのご注文受付となります。