豚ピリ辛ホルモン』をご存じでしょうか。その名のとおり、辛めに味付け処理されたホルモン惣菜です。使い切りボリュームで扱いやすいですし、酒呑みさんならおつまみ用にでもストックもアリですよ。業務スーパーの冷凍コーナーにて販売中です。200g入りで価格は税込410円。1キロ食材の格安ぶりと比べれば割高に感じますが、冷凍庫のスペースが限られた一人暮らしの人にはありがたい選択肢かも。豚肉はアメリカ産で、部位は直腸オンリーですね。開封するとこんな感じ。豆板醤の色が強いタレが絡んで、カチコチに凍っております。解凍方法はお好みで、レンジで数分チンしたりフライパンで炒めたりがオススメです。クセは強いけど...豚直腸のプリプリ感が好きなら!今回は軽くチンしてからフライパンで加熱してみました。甘辛タレのスパイシーな香りもありますが、正直に言うとホルモン特有の獣っぽいあの臭いが結構キツめに漂ってきまして......。あの臭みが苦手な方にはちょっとオススメしづらいかも。それでも野菜と一緒にニンニクや生姜を多めに加えて炒めるなどして、工夫次第で匂いはそれなりに抑えられます。りんご果汁ベースのほのかな甘みと豆板醤のピリッとした辛味で、おつまみにも白米にもバッチリ合う感じですね。食べる小腸のホルモンとはまた違った、かなり食べ応えがある部位なんです。※本記事で紹介している商品情報は掲載時点のものです。当該商品は地域や時期等によって扱っていない場合、価格が変更となっている場合もございます(消費税率は掲載当時のもの)。