全国100万人の読者の皆さま、あづぐでも新店探訪怠りないエリーでございます。(アウーム)」さんが蛸薬師通新町東入ル南側に移転して来られたので伺いました。看板が、「手織り寿し」というのです。海苔にご飯と具材をのせて巻いていただくのです。(お椀の向こうについたてのように立っているのが海苔。)巻かずそのままいただいてももちろんいいのです。豚肉など肉も使われています。塩や唐辛子や黒胡椒などが添えられており調味も自在、ペースト状のものは、白味噌ソース、豆腐ソース。お手間がかかっています。お米は丹波のコシヒカリ、酢は千鳥酢、海苔は有明と、京都や西のものを最大限使っているとのことです。ここまでで1450円です。にぎり寿司がつくもうひとつ上のセットがあり、せっかくなのでこちらをいただくことにしました。ネタはその日の仕入れによるそうですが、鯛、まぐろ、サーモン。手織り寿しとセットで1850円。+350円で食後の甘味もいただけます。合言葉は「せっかくだから」というわけで、白味噌プリン。口当たりなめらか、白味噌の風味が生かされて、とてもよかったです。一緒に行ったAちゃんとのおしゃべりが楽しすぎて、時間を忘れそうになりました。店内は木の使い方が粋で、とても美しいです。ガラス張りの大きな窓から作り込まれた庭が望めてすてきです。いずれも靴を脱いでの入店です。全国100万人の読者の皆さま、和食でご機嫌エリーでございます。Padma」さんの平和的御膳に続いて、優しい定食でほっこりしたのです。「パドマ」を薦めてくれたりえちゃんがよさそうと言うので一緒に出かけた二条通富小路の「まつは」さん。軽く一汁一菜があったり、コース仕立てもあったりしますが、これがちょうどいい量でした。軽くて優しい味、お腹いっぱいになりすぎないのもいいです。町家を上手に改装、元の風情をかなり残してありました。他にお客さまがいらしたので内観撮れずでしたが、細長い造り、古いかまどがあったりお庭が望めたりで、ほんといい感じでした。どれもすごく丁寧に作られた家のご飯という感じで、ほんわか幸せになりました。ショコラのケーキに、「ホットチョコレイト」を組み合わせました・・・ほんとショコラが好きなんです。ケーキは2人で分けたので、これは半分量。全国100万人の読者の皆さま、よかったお店再訪のエリーその2でございます。先日出かけて印象に残った「鳥の木珈琲」さんに、再び伺いました。日が暮れてから出かけたのですが、かろうじて残っていてラッキーでした。このさらりとしたプリン、今後これめざして来られる方多数になると思います。開店時なかった電話も、お店専用を1台持たれたということ。これからますます人気になりますね。チーズケーキ、新メニューです。これは2分の1サイズです。全国100万人の読者の皆さま、本日はカフェ好きエリーでございます。新しいかわいらしいカフェを見つけて大喜びなのです。プーゼ」のアトリエです。ちなみにアトリエプーゼはこんなにバラが咲いていました・・・夢みたいにきれいでした。「鳥の木珈琲」という新しいカフェです。4月26日にオープン。テーブル席からカウンターを見たところです。していますが、豆の焙煎機があって、自家焙煎のお店だということがわかります。左端にちらと見えているのが女性店主の川村さおりさん。ここで独立される以前は、大阪で喫茶店におつとめされていたと伺いました。カフェのメニューはこれ。お店の看板であるブレンドコーヒーをいただいてみました。濃いめ、酸味少なめ、いい香り~で、わたしの好みでした。お菓子もあるではないの。キャロットケーキ、これはひとつを、「2人で分けます」と言ったら切ってきてくださったものです。プリンも注文せずにいられたでしょうか?(いいやいられはしなかった。思った「鳥の木珈琲」さんでした。4月26日ってオープンが重なりましたね。先日のショコラ専門店、デセールのお店、ブルターニュのガレット店。「前田珈琲」さんの文博店が2月4日、オープンなさいました。