レシピ開発を手がけている。料理が苦手な方に♪ラクに楽しくなる”楽うま♡ゆるメシ”をご提案。しくても美味しいごはん】。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。黄金比率の万能だれやコラムが充実Amazon・楽天・書店で購入できます。時間がない日はレンジでパパッと「しっとり♡鶏味噌そぼろ丼」。混ぜてチンするだけとお子様でも作れる簡単さ。少量の水を加えることでパサつきがちな鶏そぼろがしっとり食感になり小さなお子様も食べやすい♡ご飯に乗せるほかおにぎりやオムレツの具にしたり野菜と和えても美味しい。簡単なのに手抜きに見えない一品。耐熱容器に、鶏ひき肉・【A】を入れてよく混ぜ合わせる。ラップをし、電子レンジ600wで約3分加熱する。(あれば)絹さやはお湯でサッと茹でるかレンジでチン(30秒〜1分)して斜め薄切りにする。取り出してサッと混ぜ合わせ、再度ラップをして2分加熱する。全体に火が通ったら完成!(まだ生の部分がある場合は、1分ずつ追加で加熱してね♪)器に温かいご飯を盛り2をかける。真ん中に卵黄を乗せお好みで、絹さややいり白ごまをトッピングしてお召し上がりください。玉ねぎ・にんじん・キャベツ・ピーマンなどを加えても!(加える場合は、ひき肉の量か調味料の量を調整してね♪)POINT途中で混ぜるのが面倒な方は、5分ほど一気に加熱してもOK!(途中で混ぜた方が、綺麗なそぼろ状にはなります。)レンジが苦手な方は、フライパンで作っても!鍋にレンジと同じ要領で入れ、蓋をして中火に。天皇献上の栄誉賜る老舗の味)を使用しています♪これでお味噌汁を作ると絶品!オススメです!!使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。黄金比率の万能だれやコラムが充実Amazon・楽天・書店で購入できます。⬇︎おひとりさまランチにも!「エリンギとベーコンのコンソメ醤油パスタ」。重ねてチンするだけでこのうまさ!麺もしっかりアルデンテ。キッチンバサミを使えば包丁不要でできるのでお子様でもラクラク!味付けはシンプル!バターを使わないので重くなくサラッと食べられます。作り方1.下ごしらえをするエリンギは手で裂く。ベーコンは短冊切りにする。耐熱容器に、半分に折ったパスタ→エリンギ→ベーコンの順に重ね、【A】を注ぐ。ラップをし、電子レンジ600wで袋の表示+3分加熱する。3.味をととのえる【B】を加えて混ぜ合わせ、塩・粗挽き黒胡椒で味をととのえる。POINT【レンジが苦手な方/倍量作りたいって方はフライパンで!】→材料・調味料ともに倍!《作り方》フライパンにレンジと同じ要領で重ね、強火に。沸騰したら弱めの中火にしてふたをし、袋の表示+3分煮てね♪あとは汁気を飛ばして、レンジと同じ工程で!加熱直後は、水分が残っていてOK!食べる頃には麺が水分を吸ってくれます。(水分が全くない状態だと、食べる時にパサつきます。「できあがったら、そのままの容器ですぐ食べたい!」という方は、【A】の水は200mlでも!使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。黄金比率の万能だれやコラムが充実Amazon・楽天・書店で購入できます。水もルーも使わずに熟成したような旨味とコク。重ねて火にさえかければこっちのもの。包丁不要で作れるのでお子様と一緒に作っても!お肉柔らか白菜の旨味がぎゅっと詰まった1品。薄力粉...大さじ1.5作り方1.野菜を切って、豚肉に粉をまぶすしめじは石づきを取って小房に分け、白菜はザク切りにする(手でちぎっても♪)。豚肉は塩・こしょうを揉み込み、薄力粉をまぶす。(ポリ袋を使うとラクチン!)2.フライパンに重ねて蒸し煮フライパンに白菜→しめじ→豚肉の順に広げて重ね、【A】を回し入れる。蓋をして中火にかけ、10分ほど蒸し煮にする。3.混ぜ合わせる全体に火が通ったら蓋を取りよく混ぜ合わる。使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。黄金比率の万能だれやコラムが充実Amazon・楽天・書店で購入できます。普段料理をしない人でも作れる我が家定番の年越しそば。鶏肉は皮をパリッと長ネギは香ばしく焼いてアクセントに^^♪めんつゆの旨味と鶏のエキスたっぷりのスープは思わず飲み干すほど!ボリューム満点なので食べ盛りのお子様がいるご家庭にも。本当にめんつゆで作ったとは思えないほどの美味しさ。めんつゆ(3倍濃縮)...100cc塩...小さじ1/3サラダ油...大さじ1/2作り方1.食材を切る長ネギは3〜4cm長さのぶつ切りに。鶏肉は半分に切って塩をふる。2.鶏肉と長ネギをフライパンで焼くフライパンにサラダ油を中火で熱し、1を並べて7分ほど焼く(鶏肉は皮目を下に!)。時々、鶏肉をヘラなどで抑え、余分な油をペーパータオルで拭き取る。長ネギは時々上下を返す。3.裏返してさらに焼く上下を返して3分ほど焼き、全体に火が通ったら鶏肉を取り出して食べやすく切る。4.つゆとそばを加えて仕上げる同じフライパンに【A】を注ぎ、ひと煮立ちしたら冷凍そばを加えてほぐす。(フライパンの汚れや脂が気になる方は、ペーパータオルでサッと拭いて♪)器に4を盛り、3の鶏肉を乗せる。茹でたそば、冷凍うどんでも代用可。