ナタラジ人気レストランの味をご家庭にお届け致します。463円(税込)4ptGMOポイントはショッピングモールやサービスの垣根なく多くのネットショップや複数のサービスで利用する事ができる共通ポイントです。>小松菜を生地に練りこみ、天然酵母と国産小麦を使用して、インド製のタンドール(土釜)で焼き上げた、当店オリジナルのヘルシーなナン(炭火焼き)。小松菜のほのかな風味が、クセがなく食べやすく薄い緑色の仕上がりのナンです。乳製品や卵は使用していません。普通のレストランだとベーキングパウダーなどで短時間で作るのが、ナタラジでは天然酵母を使うため、発酵に時間をかけてゆっくりと熟成させ、季節により発酵の度合いの変化などに細心の注意を払って作りあげています。出来上がったナンは、天然酵母ならではの何とも言えない深みに加えて小松菜の風味とほのかな甘みが、ナンのおいしさを引き出しています。国産の小麦使用そしてもう一つ、大事なのが粉。グルテン含有量の高い外国の粉を使うと安価で、発酵も簡単なのですが、そういう粉を使うと食べたあとにどうしてもお腹が重たく冷たくなってしまいます。ナタラジでは口当たりの良さだけでなく食後に体感する心地よさも大事にしているので、ポストハーベストの心配のない国産小麦を使用し、天然酵母で発酵させた美味しく、しかもからだに優しいナンを作っています。タンドール釜の炭火焼もう一つのこだわりは炭火焼。同じ生地をパンを焼くコンベクションオーブンと炭火を入れたタンドール釜で焼いてみるとはっきりとわかりますが、コンベクションオーブンで焼いた方はナンというより、普通のパンになってしまいます。スーパーなどで売っているナンは、大量生産のためオーブンなどを使っています。:入力された顧客評価がありません。大切な方への贈り物にナタラジのカレーはいかがですか?ギフト梱包ご希望の方は画面左の商品分類下にあるギフト梱包をお選びください。