まとめそもそも漢方とは!?「養生」や「食養生」についてお伝えする前に、まずは漢方の基礎的な考え方について、お伝えいたします。漢方では、人間の体は「気(き)」「血(けつ」「水(すい)」の3つの要素によって成り立っていると考えます。「気」...人間の体を動かす根源エネルギー。西洋医学におきかえると血液や水分、臓器を動かす役割をもち、自律神経系や内分泌系の働きに関わっています。目には見えませんが「気」は生命を維持するための最も大事な要素です。「血」...体の中を流れる赤い液体。血液のように、全身に酸素や栄養を運んだり、ホルモンバランスを調整します。「水」...体内にある透明な液体。鼻水や尿、リンパ液といった体の中のあらゆる水分を指し、免疫力に深く関わっています。どれか一つでも不足したり滞ったりしていると体の不調や病気の原因になります。「血」はエネルギーとなるガソリン、「水」は機械の熱を冷ますラジエーターの水、そして車(体)を動かすのにもっとも大切な運転手が「気」です。これらを乱す要因は、四季の移り変わりや環境の変化、ストレス、食生活の乱れなどさまざま。食事の工夫をすることを「食養生」、体を休めたり、運動したりする工夫を「体養生」、リラックスしたり、心が元気になれるような工夫を「心養生」と言います。今回は、食養生について詳しくお伝えしますので「体養生」や「心養生」に興味のある方は以下の記事をご覧ください。高める3つの「養生」って?「食養生」の基本の考えでは、食べ物には「五味(ごみ)」「五性(ごせい)」「五色(ごしょく)」の3つがあります。巡りを整えることができます。ついては下で詳しく教えるね!「五味」は食材の5つの「味」!内臓の働きにも影響あり!まずは「五味」からみていきましょう。「五味」とは、辛(しん)、苦(く)、甘(かん)、鹹(かん:塩からい)、酸(さん)の5つの味のことです。五味の味付けは和食の基本でもあります。漢方で考える「健康な体」は、人間の体を構成する3つの要素である「気(き)」「血(けつ)」「水(すい)」がすべてスムーズに流れている状態ですが、「五味」は、それぞれに独特の作用があると考えられています。味といっても、単純に食べ物の持つ風味だけを指すのではなく、それぞれが体に対して独特の作用を持っています。「五性」は食べ物がもたらす作用にかかわる5つの性質です。過度に活性化した体を鎮める。体を穏やかに活性化する。「平性」は体を温めたり冷やしたりする性質のどちらもありません。自分の体が「熱証」「寒証」どちらかの状態にあるときは、「五性」を意識した「食養生」でフラットな「平証」に戻しましょう。「温性」「熱性」の食べ物を意識して食べると良いね!「熱証」と「寒証」などの「証」について気になる方は以下の記事をご覧ください。【3分でわかる漢方入門】体質の傾向「証」を知って自分の体に合った養生を「五色」は食材の「色」!「気」をコントロールする効果あり!食べ物の持つ作用を5つの色で分類する考え方があり、それを「五色」と呼びます。食材をバランスよく取り入れることで、すこやかな体に整えるという考えです。!まずは、献立にたくさんの色を入れることを意識することから始めてみて!まとめいかがでしたでしょうか。ついてお伝えしました。体の不調が気になる方は、日頃の生活から「食養生」を少しづつ取り入れてみてはいかがでしょうか。漢方の考えは、体だけでなく肌にも適用することができます。わたしたち再春館製薬所は漢方の理念を基に肌そのものの力を活かすことを目指しています。そこで開発された化粧品がドモホルンリンクルです。!ドモホルンリンクルに含まれる約170種類の天然由来原料がハリ、ツヤあふれるお肌に導くんだ!無料お試しセットをご用意しておりますので、気になる方はぜひお試しください。大学院で薬学を専攻し、再春館製薬所に入社。「ドモホルンリンクル」の商品開発、研究に従事。永遠のテーマである漢方の自己回復力を科学する研究に責任者として取組み、自己回復タンパク(HSP)の化粧品への初めての応用に成功。2012年-2016年で漢方事業部で薬剤師として従事。その後現在は、老化研究所所長として、漢方理念を活かした研究に注力している。Reserved.このサイトならびにサイト内のコンテンツは再春館製薬所によって運営されています。