>>2006年05月31日ホワイト・アウト!山の天気は侮れないこの週末は、アメリカはメモリアル・デーにて月曜日まで連休でした。我が家も、当初の予定は夫の友人家族と共にキャンプへ出かけるはずだったけど、出張でバタバタしていたのでやめてロッキーマウンテン・ナショナルパークへドライブに出かけました。|2006年05月27日ロールケーキと寂しん坊たち久しぶりに、ロールケーキを焼きました。夫が居ない時にはデザートだけではなくパンさえも焼かない私だけど、ロールケーキはラップに包んでおいたら数日は大丈夫なので(2日目くらいがしっとりしてて美味しいし)夫が大好きなバナナを丸ごと巻き込んだ「おデブなロールケーキ」今日は、春の風味です。再三書いてるんだけど、アメリカの苺は大味で当たりハズレが大きいんです。生で食べようと、期待して買っって来て美味しくなかったりすると非常にガックリだけど、今回は「美味しくなくてもいいよ〜」って買った苺をドライ・シェリーに漬け込みました。仕事資料を覗き見していたところ、こんな記事を発見。Neurology=(神経科学紀要)にて、米コロンビア大学助教授のニコラス・スカーミーズ博士率いる研究グループが発表したもので「地中海スタイルの食事を徹底すると、心臓病・アルツハイマー発症率を抑えられる」そこで、おとといの「ひとりごはん」に食べたサーモンとタンポポの地中海風パイ包み焼きです。美容と健康にサーモン・タルトこんなことわざがあるのをご存知ですか?「糖分はシワを生む、魚はシワを除く」お肉も美味しいけど、やっぱりお魚も意識して食べたいものですよね。サーモンは美容と滋養健康に嬉しいアミノ酸やオメガ3脂肪酸を豊富に含んでいるので、色々なお魚の入手困難なここでもサーモンやトラウトなど手軽なお魚を極力食べる様にしています。そこで、カムット粉の生地にサーモンをたっぷり詰め込んだタルトを作ってみました。戻ったばかりだと言うのにつかの間の休息、昨日、日曜の朝だと言うのにバタバタしながらまた出張へ出かけた夫。そんな訳で、またしばらくオンナ3匹「願・のほほん生活」です。当サイト内の内容の著作権は管理人に帰属しています。画像・記事内容などすべてのコンテントの無断転載・使用はご遠慮ください。e-dogCafe.*わたしのこと*1968年2月生まれ。10年余のアメリカ生活を終え、同じ誕生日の愛犬と共に帰国。アメリカで学んだペット栄養学をもとに、オーガニック素材のドッグ・ミールをプロデュース他、手作りごはんレシピ執筆など。手作りごはんレシピ・コラム執筆。日本公式サイトにて、コラム執筆。*AHBインターナショナルのポータルサイトにて「ロハスで行こう、ごはんとおやつ」レシピ執筆。e-dog店舗前にて保護)イー・ドッグカフェの商品は、すべてカーボンオフセット(Co2削減)済みです。Design」取扱い、オーガニックとエコの、コラボレーションショップです。古物商許可取得済)オフィス・コロラドでは、ロハスに関する世界(英語表記サイト)のニュースをログしています。日々更新する記事は日本に紹介されないニュースも多数あり。時としてスピードも一般紙にひけをとりません。食の安全を大きなカテゴリにあなたのオーガニックライフをサポートする情報を提供します。club(アニカクラブ)」にて、月ごとのテーマに沿ったレシピを1年執筆しました。-猫と暮らすなん-ラテンなおばさんオセロプードルの日々ぶろぐ。100日供養と新しいお壷。100日供養と新しいお壷。SummarySeesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。