]昨年末、『カラータイプ講座』が記事になりました。]あけましておめでとうございます。昨日の色彩心理講座も楽しく学べました。自分のイメージする色を選ぶことから始まりました。『自分が思う、春の色を選んでください。『初恋の色を選んでください』それぞれが違った色を選び、その『こころ』をお互いにお話しあいました。恥ずかしい部分もありますが、それぞれの方たちの思いが知れて勉強になります。色から受ける雰囲気が、自分の心の状態にあっていると、見ていて気持ちがよく、今なにか気になる色があるとしたら、自分が今必要としているパワーを表すことが多く、元気や勇気をくれる色になることが多いそうです。そのことに目を向けて知ることで、客観的に自分を見つめたら、色の持つエネルギーによって、自分の心に今必要なものを吸収できていいなあと思うのです。勉強をしていけば、生活の中で、衣食住のそれぞれのシーンで活用できれば自分自身がよりパワーアップできるのだと思います。それがこの講座の目的です。講師の田中真澄先生は、プロフィールにもありますが、カラーの認定講師はもちろん、東明学院手相学の上級講師でもあり、生年月日で、いろいろなことをみてくださいます。少数精鋭の講座の場合、ご自身のことはもちろん家族のことなど、ティータイムの時間に見てくださいます。時間を惜しまず、本当におひとりおひとりのお幸せを願っておられる、誠実なお気持ちが伝わってきます。お店としましたら、たくさんの受講生の方にお集まりいただけるほうがありがたいですが、おひとりおひとりの方に寄り添っていろいろなお話を伺えるので、私は、この時間もとてもいいなあと思うのです。先日のハーブを使ったクッキング講座。ハーブは、香りも姿も大好きで、我が家にはいろんなハーブを植えていますが、ほとんど活用できていないのが現状です。お料理にはもちろん、衣服の防虫にも、のどが辛い時の入浴にも、利用できることも教わりました。この日のメニューは1、ハーブソーセージ使うのはドライセージ(セージにはたっくさん種類があって、お料理に使うのに適しているのは、コモンセージだそうですよ。うちにはパイナップルセージとサルビアに似た紫色の花が咲くセージが植わっていますが、こちらは鑑賞や、防虫材向きだそうです。パイナップルセージの黄色の花が咲いた時の姿と香りに私は惚れ込んでいますが、お料理には不向きだそうです)羊腸は使いません。サランラップでできました。70度でボイルするのがポイントだそうです。実は、IHインダクションレンジには、保温設定機能がありまして、5度単位に温度を設定加温できましたのです。毎日使っているインダクションレンジなのに、50を超えたおばさん、使いこなせていませんでした。途中ガス火に変えたときにかなり高温になってしまったようでしたが、その後保温機能を使って70度をキープ。ボイルの後は、オリーブオイルで焼き目をつけて出来上がり。