メイン料理で、豚バラ肉とパプリカと豆のバスク風トマト煮込み。これにお皿盛りのライス付きです。カフェやカフェオレや紅茶やジュースをお願いできますが、オプション払いますから~と、名物のアレンジカフェに差し替えていただきました。これは「ガーワ」というの。スパイス入りのカフェ・・・カルダモン、シナモン、ジンジャーなど入り。なんだかわたしここすごく好きー!と思いました。禁煙ではないのがリスキーです。この日は、はじめ全くケムリなしで快適でしたが、後からやっぱり喫煙者がいらっしゃいましたから・・・でもでも、これだけはっきり店主さんの好みを打ち出せたらいいですね。concubine」=「覇王別姫」の、カンヌ映画祭パルムドールと記された大きなポスターが飾られていたりして、フランステイストにアジアンエスプリもブレンド・・・独特の魅力であふれていました。このお店は「マドラグ」の姉妹店でした。どうりでフランス風情たっぷりだったのよ。これわたし劇場で2回(渋谷の東急文化村のル・シネマ)、その後もVHSで見た映画です。一緒に見たフランス人の男友達とこの映画に激はまりにはまってしまって、その後しばらく「橋の上の娘」ごっこやるのがはやりました。suite!”というヴァネッサ・パラディのせりふを言い合っておもしろがったの・・・もう15年も前のことです。全国100万人の読者の皆さま、クラブエリーのお知らせです。祇園のあの割烹料理店のご主人に習う家庭料理:簡単に買える食材で、30分で3品!これ、一瞬で満席になりました。_)>とりあえずこれに関しては、キャンセル待ち受付も打ち切りました。にしむら」の西村元秀さんに家庭料理を習います。簡単に買える食材で、手早く、おいしく。プロの技を応用、ちょっとしたこつで家庭の料理が劇的にグレードアップすることを教えていただきます。西村元秀さんは、実は20年近く前に、京都新聞社から3人の料理人の方と共著で「ちょっとごちそう」というレシピ本を出していらっしゃいます。今までにない料理教室をと考えて、お願いしたものです。デモンストレーションを見て、できたての3品+ご飯のお昼をいただいて帰る楽な料理教室です。ごちそうわたしが持っているのが、1997年1月初版。和洋中4人の料理人の方々が、京都新聞に連載されたものをまとめた、家庭でできる献立の本です。西村さんと話せば話すほど、これは絶対に料理教室をしていただける・・・と確信して、しばらく前からお願いしていました。いつもふざけているようで、「おいしさには種も仕掛けもあります」って、ものすごく論理的なんだもん。何よりわたしが毎月ほんとーーにおいしいと思ってお料理をいただいている方ですから、絶対に安心して皆さんにいらしていただけると思ったのです。予約確定の方々はどうぞお楽しみに。春から、また全然違う種類の料理教室も企画中ですのでお楽しみに。その他、来月12月はクラブエリー3回開催です。12名で親密にというのが残席あります。これはわたしも着席して皆さまと一緒にいただきます。よろしければどうぞお問い合わせくださいませ。このところこちらにたて続けに3度伺いました。コロナの玉子サンドイッチ。全国100万人の読者の皆さま、個性明確なお店が大好きなエリーでございます。オパールというお店です。昔は河原町三条にあり、2009年に大和大路団栗下ルに移転されています。10月の初旬のある晩、この赤い光に誘われて久しぶりに伺いました。大和大路を、四条からしばし下がり、団栗(どんぐり)を越えた東側です。入り口は写真の通り、奥まっています。薄く作ってあるけれどねっとりしていて塩気も効いて、これくせになります。いくつか模様があるみたいで、また別の日はこんなでした。ある日はこうしてカフェオレと。別の日は、こうしてなみなみの赤ワインと。先日東京からの客人と共に、ちょっとお料理もいただいてみました。ガーリックトーストと。ケーキにもお料理にも心を奪われました。それにね、なんかここでは魔法にかかったような心持ちになります。ケーキに、パリブレストなんてのもあっていただいてみました。あと何種類かあるお菓子、いただきにまた参ります。今日も本の・・・これはあるお店に置いてあったのを、ざーーっと読んで、やっぱりいいから買おうとポチりました。京都の喫茶店への愛があります。全国100万人の読者の皆さま、TVのエリーでございます。本日の「よ~いドン!」おすすめ3の報告。3のための直前取材だったのでした。いつも候補が確定するのが結構直前なのです。それから収録日までに、できるだけもう一度お店に伺って最新の料理をいただき話を伺っておく、ということをしているわけ。毎回いきなり「4日以内に3軒に出かけて食べないといけない!」みたいなことになるんだけど、何とかできるのよこれが。今回はお値打ちのお膳3つです。「ランチ」とありますが、実は3つとも昼に限らないんですよ。パドマ」http://erisekiya.cocolog-nifty.com/kyototokyo/2014/11/post-2ef3.htmlお値段は変わりますが、夜もほとんど同じ構成のものがいただけます。時間はゆっくりめに見て出かけてくださいね。わりのhaco膳がいただけます。売り切れまでいただけます。一汁三菜やら食事セットを注文できます。きれいな姉妹が経営するお店。気持ちが伝わるフランス語リアルフレーズBOOKこの本サイコー\(^o^)/\(^o^)/フランス語の参考書を、わたし今でもあれこれ見るのが大好きなんだけど(わたしは本当に言葉が好き)、つい最近ある知人(年上)が、「フランス語始めたー!」と言い出して、わたしのできる指南は喜んでいたしましょうとうれしいわけ。とっさに必要なフレーズがみっちり詰まっているの。これは音読して頭に入れておけばいいわ・・・わたしもすぐに出てこない言葉たくさんあり!(以下、本の説明文貼り付け)★ネイティブが使う、自然な言い回しが学べる!フランス語の日常会話でよく使われるくだけた口語表現や慣用句を、対話例とともに計452収録。フランス語に特徴的な、皮肉っぽい言い方や反語表現なども多数紹介。ポイントとなる語彙や文法の解説付きで、応用力が身につく。CDで、リスニングやスピーキングのトレーニングも。見出しフレーズにはカタカナルビを併記。全国100万人の読者の皆さま、お膳ものご紹介のエリーでございます。ハコブキッチンさんです。