つくるひと、つかうひとの「てとて」を結びたい。岩手県ではじめました。ホームおしらせ【読み物】ごはんとうつわ【日記】日々のこと【書庫】司荘ブログ「てとて」についてリンクさあ、お次です。Comments昨日はオープンデイ「小さな手仕事市」でした。目立たないしのんびりオープンしとこか、とか思ってましたがきちんと見ててくださる方っていらっしゃるんですね(感涙)。来ていただいたみなさま、本当にありがとうございます!さあ、明日からは4月です。年度始めですよ〜、みなさん!異動もないし新卒でもないワタクシですが、やっぱり4月は気持ちが改まります。なんてったって月末には、3日間のオープンが待っておりますし。しゃおしゃん」店主の前田千香子さんは、震災で大きな被害を受けた気仙茶の再生を応援する活動をずっと続けています。芽吹きの時を迎えた気仙茶のこれまでとこれからについて、千香子さんがいれた気仙茶と、気仙地方の「こびる」をいただきながら伺います。千香子さんと出会ったのは、もう何年前になるのかなあ。盛岡市材木町にお店があったころから、足を運ばせていただいていつも、おいしいお茶と楽しいお話を伺ってきました。中国のお茶対するイメージを、変えてもらった場所でもあります。(烏龍茶くらいしか知らなかった私です)なにより、初めていただいた気仙茶のおいしかったこと!ふくよかで控えめなのに、じんわりと染み渡るような味わいがある。ある緑茶の荒削りな感じはなく、かといって複雑な発酵茶ではない。こんなお茶、飲んだことない。それはもちろん千香子さんのていねいな焙煎作業があるからこその味わいなのですが、こんなお茶が岩手にあるんだとうれしくもなりました。その気仙茶も、あの震災以来、新茶が出回らなくなりました。千香子さんの気仙茶は、震災前に摘んだ茶葉を焙煎したものだそうです。千香子さんは、新聞やブログでも気仙茶のことを綴っています。今回のお話会「井戸端てとて」を思いついたきっかけです。地域の人と一緒に、気仙茶にまつわるさまざまな活動をされてきました。今、震災後は新しい活動も始まっています。千香子さんのブログ「しゃおしゃん便り」から拝借しましたそんな千香子さんのお話に、耳を傾けてみませんか。たくさんの人に、聞いて欲しいと思っております。長くなり過ぎたので、このお話はまた次回に書きます。お申し込み、お待ちしております!【気合いが入っております。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。冬のダーニング会のご報告、後編。冬のダーニング会のご報告、前編。