ぶぅログのーとぶぅログのーとBUSHです。冗長ぎみにつづっています。外苑西通りから東通りへと移動。鶏白湯を食べたばかりだから、ちとツライかなと思いつつも、悪魔の誘惑・魅力には抗しえず、フラフラと杉大門通りの「一条流がんこラーメン総本家@四谷三丁目」へ。家元のブログによると今日の悪魔は、タラコと真鯛のアラ入りスープにタラコの煮付けをトッピングしたものだという。毎度毎度面白い具材を思いつくものだ。1,000円」いかがでしょう、このルックス。悪魔らしく茶濁した濃い醤油色のスープの上に、悪魔肉チャーシューやメンマなどの具とともに大きなタラコの煮つけが載っている。旨そうではあるけれど、ちょっと違和感もある(^^;でも、このスープ旨いわぁ。悪魔らしい魚介に続いてタラコの風味がジワリと来る。ショッパイけど旨いのだ。トッピングはタラコや悪魔肉、メンマの他に、海苔とキザミねぎ。醤油色に染まって上がってくるのは、いつもの細ストレート麺。味ももちろん、きっちりとショッパ旨く染まっているのだ。このまま、ここで食べてしまうのはもったいないので、家元にお願いしてラップに巻いて持ち帰らせてもらうことにした。右は例によってキッチリとショッパく辛く煮込まれた悪魔肉。こいつもあくまでも悪魔らしい。家元が作るスペシャルは、たまーにハズレ(^^;もあるものの、いつもちょっとしたサプライズを提供してくれる。タラコもダシになるんだなぁ。して悪魔にならタラコをトッピングしても合うんだなぁと。今回も美味しい一杯なのでした。来週を楽しみにしていよう。»コメントコメントを書く名前:メールアドレス:(ウェブ上には掲載しません)アドレス(URL):この情報を登録するコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。Toppers@niftyが提供する無料ブログはココログ!。