材料(2人分)いんげん10本ピーナツ20g★醤油小匙1★砂糖小匙1作り方ごま和えのレシピと同様に、いんげんの下準備をする。作り方いんげんは筋をとり、塩をまぶしてまな板の上で転がす(板ずり)。中国語でもゴーヤは「苦瓜」というのですが、別名「涼瓜」とも呼ばれていて、名前から分かるように体の熱を取り去るので夏季にはうってつけの野菜です。苦味の成分が神経に働きかけて、気持ちをシャキッ!!とさせる効果もあり、暑さでだらけてしまいがちなときにもってこいの野菜です。あいさつプレスリリースお問い合わせ株式会社ひむかメディカルは病気と闘うために必要なものを提案することによって、社会へと貢献します。Htmlstream。