ナポリタン今日はオープンキャンパス「スパゲティナポリタン」です。教えてくださるのは西洋料理実習講師(高度調理技術科2年)、太田政宏先生です。親善大使、酒田市の清水屋内レストランロアジスの最高顧問もされています。「ナポリタン」といえば、ケチャップが効いた濃厚なスパゲティだと思ってしまいますが、今日作るのは「優しいナポリタン」!牛乳を使うことで、とてもまろやかで優しい味に仕上がるんです(^o^)v材料の切り方はそんなに難しくないのですが、材料の火の通し方やスパゲティを茹でて合わせるタイミングが大事です。2年生の在校生スタッフが参加者をサポートしてくれます。調理も中盤、切った材料を炒めて調味しながらスパゲティも茹で始めます。Cookie(クッキー)を利用しています。使用に同意いただける場合は、「同意します」をクリックしてください。ポリシーをご確認ください。