製糖工場の門扉には、野生のヤギ君が侵入しないようにネットが張ってありました。この島の黒糖は、甘さとミネラルのバランスが整ったフルボディの黒糖です。木陰で牛も一休みこの島の牛はミネラル補給に黒糖をもらいます。この島は、サトウキビの緑が少し優しく感じました。たどり着いた宮古製糖の工場前、この島は、宿泊施設も1軒のみ、タクシー、レンタカー、レンタル自転車もありません。立っているように見えますが、本当は、すごい直射日光で倒れそうな状態です。この島のサトウキビは農林8号が主体です。畑には、白いサンゴのかけらが混ざっています。