公式サイトCookieを有効にすると当サイトアクセス時の利便性が向上し、利用者の使用言語などの情報を記録できるため、スムーズに閲覧できるようになります。OKシンガポールは新型コロナウイルス肺炎に関して状況を注意深く監視しており、またシンガポール国内への感染を防ぐことを強化するための具体的な対策を講じています。シンガポール・ビジターセンターお得な情報0お気に入りを12まで集めて、あなただけのシンガポールガイドを作りましょう。ステップ1当サイトを閲覧する際に、各記事の星マークボタンをクリックして、「お気に入り」にページを追加することができます。ステップ2ご自分の「お気に入り」すべてへのアクセスや編集を行うには、当サイトの各ページ右上隅にある星マークのボタンをクリックしてください。「お気に入り」の数が多すぎます。お気に入りを追加するには、一部を削除してください。@>ホーム飲む&食べる地元料理ロティ・プラタロティ・プラタ舌だけでなく、目も楽しませてくれる、ロティ・プラタ。生地のかたまりを板に打ち付け、回転させながら、手際よく生地を伸ばしていくプラタ職人の技は、一見の価値があります。ロティ・プラタにカレーを合わせれば、お腹が満足する充実の一品に。豊かな風味でお腹がいっぱいになる、外はパリッと中はしっとりの美味しいメニュー。ロティ・プラタのアップ写真あなたがしっかりフォークを使ってプラタを食べる横で、カトラリーを使わずに手を使うのが生粋の地元っ子です。恥ずかしがらずに、試してみましょう。いつ食べても美味しいメニュー。(インド風澄ましバター)で味付けした生地を宙に投げ上げて伸ばす、インド南部の平たいパンのことで、通常は魚やマトンのカレーと一緒にいただきます。「平たい」という意味のヒンズー語の言葉です。ロティ・チャナイ」と呼び、これはチェンナイが起源だという人もいます。一日のうちいつ食べても満足するメニューです。卵と一緒にいただきますが、現在ではチーズ、チョコレート、アイスクリーム、はたまたドリアンまで、今風のバリエーションが数多くあり、メインコースとしても、デザートとしても楽しめるメニューとなっています。食感は様々で、多くの店は深夜まで営業しています。柔らかいもの、モチモチしたもの、カリカリのものと色々ありますが、たいていはそれらの中間の食感が多いと言えます。プラタ作りで一番難しいのは生地を伸ばすこと。これは一見の価値がある光景でもあります。プラタ職人が、何度も生地を宙に投げ上げて、紙のように薄く、4~5倍の大きさに伸ばしていく様子をご覧ください。プラタの生地を長方形に折りたたみ、油を引いた鉄板の上で焼きます。お店で、お客が「ティッシュ」を頼んでいたら、それはテーブルナプキンをほしがっているわけではありません。エバミルクと砂糖を添えて食べる一品です。