「おぉ、これは良さそうだ」となーんに持考えず即ポチで購入。この傾斜がいいのよー。この湾曲がいいのよー。歯の部分に繊維が残ってないの。切れ味良いんでしょうねー。縦横に歯が付いてるので良く切れます。ボケちゃったけど、ニンジンと大根をおろしています。水分が貯まらずにおろせています。私は大根おろしが嫌いなので、おろす作業も嫌いです。天ぷらの時などにちょっと天つゆに入れたい時もある。繊維が歯に残らないので洗うのも簡単。面倒度はかなり低くなりました。