全国100万人の読者の皆さま、パンといったらパンのことしか頭になくなるエリーでございます。●焼きそばパンならぬ、ナポリタンパン\(^o^)/\(^o^)/昭和のソフトなコッペパンです。「ル・プチメック」が、よくこんなん作るようになったー!と思いました。180円!!●さらにクリームパンに激しく感動、はげかん!(T_T)(T_T)●とろりと口当たりなめらかなクレーム・パティシエールがみっちりいっぱい入っています。これが150円てあり得ない良心的なお仕事だと思う。●店主の西山逸成さんいわく、ブリオッシュにクレームパティシエール、生クリームなので・・・「美味しいもの+美味しいもの+美味しいもの=やっぱり美味しい」というズルいパンということ。たしかにズルいパン\(^o^)/\(^o^)/さらに、これといった技術も入っていませんが、「凄いパン」でなくていいので、『ちゃんと普通に美味しいものを、出来るだけ価格が高くならないように・・・』だって。いや、技術なくてはできません。それでこの良心的なお値段。_)>●そして洋梨のデニッシュ250円、これもほんとーにおいしかった。ブランジュリのデニッシュでこんなに美味なものがあるなら、パティスリに行く必要がなくなってしまうなあと。デニッシュ生地部分も、多すぎるほどのった洋梨部分も、しんそこおいしいと思いました。全国100万人の読者の皆さま、ご飯も好きだがパンも好き~、なエリーでございます。まーみんなそうですよね。花かごパン」、花籠賢俊(はなかごまさとし)さん、本名なのがすごい。ブルゴーニュ地方で修業した人で、独立時はフランス語のかっこいい店名にしようと思っていたけれど、まわりの人たちの圧倒的な反対で「本名を生かす」路線にしたそう。定番はこれ、クロワッサン。フイユタージュさくさくさくさく、目をつむって「ここはフランス」と言われれば、ほんとーーーにそうだと思う食感、香りと味。フイユタージュものが得意で、修業時代はフランス人に教えていたそうです。ワインに合うパンも多いのです。店主がワイン好きだからね。チェダーチーズの香りと塩気で止まらないです。こんなおもしろいのもあります。これは日本酒に合うんだって。わたしは普通にカフェといただいたけれど、やみつきのおいしさでした。