手抜きでも急ぎ飯でも、旨ければ良いのだっバタートースト(1/2枚)ルビーグレープフルーツアイスカフェオレ1枚だけ残っていた厚切り食パンをだんなと半分こしてバタートーストにし(そして息子はシリアル)、2個残っていたグレープフルーツはうりゃっ!と横両断して1人1/2個ずつの朝御飯。なんてことないパン屋さんのパンで、なんてことのない内容の朝御飯なのだけれど、でも、パンに塗ったバターはカルピス特撰バター。「旨いよねぇ......」そんな事言いながら、バタートーストをもぐもぐと。同時に食べ終わって、同時にグレープフルーツスプーンを手に取ってショリショリと果肉をすくっていく。息子はグレープフルーツをまだうまいこと使えないので、代わりに私がすくってやった。見ると、だんなのグレープフルーツはすごく綺麗。見事に薄皮だけが完全な状態で残り、赤い果肉は美しく綺麗にこそげ取られている。私のは、なんとなくゲショゲショ。薄皮なんてもうあちこち破れまくって崩れまくってるし、その薄皮に果肉があちこち張り付いて残っている。私は、私のグレープフルーツの食べ方がそんなに下手だとは自覚しないままこれまでの人生を歩んできたのだけれど、どうやら私はグレープフルーツの食べ方が下手くそなのであるらしかった。「......あれ?あれあれ?だんな、うまいね。「いやだから、グジュグジュにならないように、まず薄皮側にスプーンを刺すわけよ。「おおー、美しいね、美しい。うん」すごいねすごいねと言いながら、結局グジュグジュ〜ッと食べている私。見られないのだけれど、私の方が大体において大雑把。だんなの方が大体において几帳面。今日はだんなからのリクエストがあって、久しぶりに弁当を作った。だんなの分の弁当を作る日は息子の分と共に私のも作るようにしていて、その日は親子3人、そう変わらない時間帯にそれぞれの場所で同じ内容の弁当を食べることになる。それがちょっと楽しい。今日の弁当は、昨夜のうちに献立を考えるのも仕込みをするのも忘れてしまったので、今朝になってから数十分で用意したごくごく簡単なお弁当。簡単だけど、多分美味しいお弁当。豚肉を強火でガーッと炒めて薄切り玉ねぎも加え、醤油と味醂を同量くらいずつ、そしてたっぷりめのおろし生姜を加えてジャカジャカッと炒め合わせればできあがり。汁気が適度に御飯に染みこむように御飯の脇にたっぷりと盛りつけておく。茹でたブロッコリーとスライスした茹で卵を脇に並べて添え、隙間にちょろっとマヨネーズを絞ればできあがり。弁当の御飯にはふりかけをかけておくことが多いのだけど、「豚肉の生姜焼きだったら......ふりかけは不要かな?」と、いぶりがっこだけを添えておいた。凝ったおかずも美味しいけれど、"切り落とし牛肉を焼き肉のタレで炒めただけのを御飯に乗せる"、"市販のトンカツを買ってきてカツ丼にする"みたいなのが、実は私は一番好き。肉も魚も卵もとあれこれ詰め込むよりも、美味しい肉料理か魚料理が1品あって、箸休めになるような野菜料理が1つ2つあればそれでいいかな〜、と思っている。その好みをそのままだんなと息子のお弁当に反映させてしまっているのだけど、誰も文句言わないから、これで良いのだ。豚肉の生姜焼きは冷めてもとっても美味しいのよ。サラダ油をちょっとフライパンに垂らしてから炒めないと豚の脂が冷えてガビガビになっちゃうから要注意なのよ。「帰れそう」と言っていただんなの帰宅は遅くなり、私もあれこれ献立を考えていたのだけど夕方過ぎてから仕事のファックスがやってきてしばしお仕事。気がつくと、名探偵コナンが「真実はいつもひとつ!」とか言っていた。ありゃ、御飯もまだ炊いてないのに、もうすぐ8時だ。「いや、適当にチャチャッと炒めただけの料理でも、自分で用意した方が美味しいわよね」と判断。冷凍御飯をチンして、冷蔵庫から枝豆とキムチを出し、昨日買ってきた薄切りラム肉をもやし、玉ねぎと一緒にジンギスカンのタレ(肉のパックについてきた)で炒め合わせる。私は塩も胡椒もふらない、ただただ調味料まかせの簡単炒めもの。いう料理は自分で「料理している」という実感が沸かなくてちょっとした自己嫌悪に浸ってしまうのだけど、あったかい御飯と御飯に似合うおかずが用意できたから、良しとする。「遅くなっちゃってごめんねー。御飯とお肉の炒め物と枝豆くらいしかないけど、ちゃちゃっと食べちゃおう」テーブルに出すと、息子の「......今日のゆうごはんは、おみそしるはないのかな?」と冷たい一言が。ごめん、味噌汁ないのよ。代わりに後で桃とスイカ出してあげるからどう?とよくわからない取引条件を提示する私。「うん......あしたはぁ、おみそしる、作ってね?」と念押しされて、簡単な夕御飯を済ませた。近所のスーパーでは、最近薄切りラム肉のパックをよく見かけるようになった。この調子でラムチョップ(骨つき)も置いてくれると嬉しいんだけど、今のところは薄切りばかり。薄切りだと、炒めるくらいしか調理法が思い浮かばず、それもジンギスカン風味とか焼き肉風味といった系統のものくらいしかイメージが沸かなくて、毎回あまり工夫のない食べ方になってしまう。臭みもほとんどなく、こっくりした甘辛ダレが絡むラム肉は今日も好みな味だった。モヤシがとってもよく似合う。「うん、このお肉は、おいしいやー」ともりもり食べていた。デザートは、今シーズン初の桃。4個で500円だった桃は、思ったよりも甘くて果汁たっぷり。昨夜、日付がとっくに変わってから帰ってきただんなは今朝もジムに行くらしい。昨夜、寝こけていた私は寝ぼけながらもなんとか「ジム......行くの?だったらー、ウィンナーロール買ってきておいたから、食べておいきなさい。」とだんなに伝えることができて、今朝起きてみるとちゃんとウィンナーロールは消え失せている。だんなに伝えたのは夢じゃなかった」と一安心。私のパソコンの前にはだんなのデジカメがちょこんと鎮座ましましていて(普段はそんなところに置かれていない)、何らかのメッセージがそこに残されていることを知る。「置いてあるってことは、"中のデータを見よ!"という意味なんだろうね、これは」と判断して見てみると、そこには全く同じ体勢で、膝を丸めて右を向いて寝ている私と息子が写っていた。朝から何やってんだだんな、寝不足なのに。「そう、おとうさん」とか言いながら、息子と2人で朝御飯。息子はクリームパンで、私はコーンマヨパン。自家製アイスコーヒーに牛乳だばだば入れながら飲んで、食後に桃を1個剥いて食べた。出始めなのに、買ってきた桃はやたらと美味しくてすごく幸せ。本日収集の資源ゴミもきっちり消えていて、これも幸せ(これも"どーだ、ちゃんとゴミ出しして行ったぞ!"という犯人からのメッセージ)。今日は真面目にお仕事。終わったと思うとタイミング良く次の仕事がヒャラヒャラとやってきて、そうしてこなした仕事の量に応じてお金がいただけるのは大変に喜ばしいこと。今やっている仕事の報酬が入るのはもう8月も半ばに入ってからで、そして先月はあんまり仕事がなかった私は現在ちょっと貧乏だったりした。次の報酬支払日まで数週間、がんばれ私。「だからー、外には食べに行けないので、なんとかしなければなりません」と、お昼御飯は冷蔵庫をがさがさと。いーい感じに酸っぱくなったキムチを出して、少量残っていた豚薄切り肉を出して、冷凍御飯をチンして、待望のキムチチャーハンを作った。最近キムチがめちゃめちゃ好物になってしまって、ずっとずっと「あー、キムチと豚炒めて、御飯のっけて食べたいなー、チャーハンでもいいなー」と思っていたのだ。息子はさすが嫌がるだろうし、だんなもキムチが好きになってきたとはいえ豚キムチチャーハンはあんんまり喜びそうにない気がしたので、私一人のお楽しみ。胡麻油で薄切り豚肉を炒め、炒めたところにおろし生姜とおろしにんにくをひと匙ずつ投入し、御飯を加えて炒め合わせる。キムチもわしっとひと掴み入れてざざっと全体を混ぜ炒めたら醤油と塩胡椒で味を調えてできあがり。赤茶色のチャーハンはいかにも辛そうで、いかにも美味しそう。なんか多めにできちゃったけど......まぁいっか、食べちゃうか、と、レンゲを持ってわっしわっしと平らげた。