新米のおいしい炊き方・食べ方を「ソレダメ!」ソレマル新常識で本日10月25日に放送されました。新米の季節だけに見逃せない企画ですね。新米ごはんにあうおかず「きりざい」「きのこたらこバター」のレシピも紹介していました。玄米を無毒化する正しい食べ方も。【ソレダメ!ソレマル新常識】1正確に計量2一番最初の水は溜めてから、ざるにいれた米をつけて4秒さっと洗う。※4秒で洗うのが新米のおいしい炊き方のポイント。ぬかをふくんだ水を米が吸収してしまうから。×水を入れながら洗うと米がとけたぬかを吸ってしまい、おいしくなくなるので最初の水はとにかくすばやく捨てること。3昔のようにがしがし研ぐ、のではなく洗米はやさしく。一度目はさっと洗い、あとは2、3回やさしく洗う。「お急ぎモード」で炊くのがポイント。新米の場合べたつくため。納豆・たくあん・野沢菜漬けをきざんであえるだけ。おいしく炊き上げた新米にぴったりです。ごはん鍋1新米150g水は同量さっと洗って1時間浸水。土鍋に入れたら最初の火加減は強火。これが新米のおいしい炊き方のポイントです。2沸騰したら弱火で7分加熱。厚手のタオルをかけて10分むらすとパーフェクト!【ごはんのおともは「きのこのたらこバターいため」】きのこをバターでいためて生のたらこをあえるだけ。おいしく炊き上げた新米によくあいます。玄米はしっかり浸水して発芽させないと毒素を体に取り入れてしまう。浸水時間は最低12時間以上。できれば17時間浸水すると発芽して無毒化します。※浸水時間は室内で日に当てないこと浸水後はきれいな水で洗います。12時間以上浸水した玄米を梅干と粉寒天を入れて炊くともちもちとさらにおいしくなる。干ししいたけ干しひじきを入れて炊くとおいしい玄米の炊き込みごはんになります。まとめ10月25日の「ソレダメ!ソレマル新常識」のテーマは「新米を美味しく食べる」。新米・玄米のおいしい炊き方・食べ方を紹介しています。炊飯器と土鍋どちらもおいしく炊き上げるコツがあります。「きのこのたらこバターいため」レシピも紹介。玄米は浸水することで無毒化する必要がある。最低でも12~17時間浸水させて「発芽玄米」にすると「無毒化」します。洗ってから炊き上げること。日の靴、女性は春夏でもレインブーツ通勤?またはスニーカー?雨の日の靴、特に春夏は通勤に何を履けばよいか悩みますよね。濡れればそれだけ劣化するサンダルやパンプスを無理に履くより、レインブーツや防水スニーカーで雨の日ならではのおしゃれを楽しむことがおすすめ。レインブーツのロング、ショート、またレインパンプスなどバリエーション豊富です。オフィスでもOKの雨の日コ-デを考えてみましょう。記事を読む豆腐の製品成分表示や名前が変わる?いつ?大豆や水の割合?濃度は「豆腐の名前、呼び名が変わる」と話題になっています。「名前」とは?製品成分表示と関係がありそうです。変わるとすればいつからなのでしょうか。太鼓判】という番組で紹介されました。「毒出しうがい」って?方法は?虫歯・口臭の予防にもなるそうなので調べてみました。「ミント」という大阪の番組によると小顔効果にも期待できるとか。本格的な口臭ケアスプレー「薬用オーラクリスターゼロ」が人気です。市販の安い口臭ケアスプレーとサイズ、値段は違うのでしょうか?比較してみました。オーラクリスターゼロを安い価格で買える販売店舗はあるのでしょうか。記事を読む平野レミさんの卵を揚げるレシピ「たま~揚げた」【知っトク】がおいしそう卵を揚げるレシピや卵料理を「知っトク!」が紹介していました。平野レミさんオリジナル卵を上げるレシピ「たま~揚げた」がすごく簡単でおいしそうだったのでチェックしました。記事を読む歯周病対策+美白を1本で2大解決!スゴいアンチエイジング歯磨き粉とは歯周病対策成分と美白成分を同時配合って日本初なんですね。話題の歯磨き粉は「薬用歯磨き剤オーラパール」。「スゴいオールインワン歯磨き粉」だと注目されています。多くの方が口コミでおすすめされているので気になりますよね。通販限定の大人気の歯磨き粉ですが、どこが人気の歯磨き粉なのか確認してみましょう。記事を読むぬか漬けが3時間で?!あの食材で即席簡単作り方【損する人得する人】ぬか漬けが短時間で完成するなんて嘘!?と思ったのですが、あの食材ならたしかに原理としてはできるかも。簡単すぎてちょっとびっくりする作り方ですが試してみる価値はあるかもしれませんね。部屋干しのイヤな臭いが気になる梅雨ですね。クサっというタオルが「ぜんぜん臭わない!」というやり方をNHK【ためしてガッテン】が紹介。家にあるアレでマジ超簡単なんですね。「ロコモ症候群」な若い女性が急増しているのだとか。「ロコモ」とはコモティブシンドローム(運動器症候群)の略。歩くなど日常的に必要な機能が低下、やがて「要介護」になる可能性のある予備軍と言われています。記事を読むパンプスが蒸れない方法は?オフィス用靴下や気になる臭い対策とは気温が高くなるとパンプスが「蒸れる」「臭い」が女性は気になりますよね。オフィス対策を考えないと。スプレーやスリッパなど普通の対策もありますが、ここは逆転のレディース発想で、「蒸れないパンプス」「蒸れないストッキングや靴下」を探して解決したいと思います。LUXELIFEリュクスライフ。