Nonna香織先生がイタリア修行中に学んだ、ノンナ(おばあちゃん)直伝のパスタをみなさんで1から作ります。​パスタと言っても種類はいろいろ!毎月種類の違うパスタをイタリア仕込みの味でオーガニックに作りましょう。粉の選び方、配合からこね方など家でも簡単に作れる生パスタがマスターできます。​基本から楽しく指導しますので、初心者の方もご自宅で生パスタが作れる様になれます。*写真はイメージです。11月の生パスタKan'nerroni筒型の生パスタにほうれん草と特製リコッタのフィリングを詰めたオーブン料理です。【メニュー】*カンネッローニオーガニック卵と国産有機小麦粉を使用して筒状の手打ち生パスタを作ります。​*カンネッローニのオーブン焼き特製豆乳リコッタとほうれん草のクリームを詰めたカンネッローニに豆乳ペシャメル&トマトソースをかけてオーブンでこんがり焼きます。​*季節のオーガニックサラダ付き*写真はイメージです。閉じる*写真はイメージです。閉じる*写真はイメージです。ravioliイタリア北部ではクリスマスにマンマの愛情たっぷりな星形ラビオリが食卓に並びます。【メニュー】*ステラ・ラビオリクリスマスの食卓にピッタリな星形のラビオリを作ります。​*特製里芋のトマトチーズクリームラビオリの中からピンクのクリームが顔を出します。した食感のトマト里芋クリームはまるでチーズのよう。​*季節のオーガニックサラダ付き*オーガニックワイン付き​*写真はイメージです。閉じる*写真はイメージです。2年間修業、イタリア各地のドルチェを学ぶ。修業中同業者やお客様に小麦、白砂糖アレルギーが多いことに疑問を感じ、安全で安心なお菓子を提供したいという思いからマクロビオティックに興味を持ち、G-veggieにてマクロビオッティックを学ぶ。2015年G-veggieインストラクター就任。スイーツの食材選択・調理には天才的なひらめきを持つ。お申し込みはこちらからお申込後、30分以内に返信メールが届かない場合は、申し訳有りませんが再度お申込いただくか、こちらまでご連絡ください。03-6715-8772*レッスン中は電話に出られない事があります。お問い合わせはメールでもお受けいたします。