博多ぶらぶら(福岡の名物)このページの全ての機能を利用するには、JavaScriptを有効にしてください。博多の名物みやげ「博多ぶらぶら」は、求肥餅(ぎゅうひもち)を小豆餡でくるんだ生菓子であるという。この求肥餅に興味をそそられて食べてみたくなったのであるが、どうも求肥餅というのは北陸から関西にかけて見られる羽二重餅(はぶたえもち)と同じ製法らしい。ちなみにこの「ぶらぶら」の意味がよく分からない。地元博多のテレビCMでは「博多ぶらぶら、ぶら下げて~」と歌っているらしいので、そういうことなんだろうとは思う。この餅を切り分ける時に「ぶら~」となるから、と自分は勝手に推測する。箱を開けると、白い餅にこし餡が乗ったアルミホイル・カップが、ずらーっと並んでいた。想像通り、アルミホイルに餅がくっついて取りにくい。なんとか、餅をはがして食べてみると、これが意外に「うまかぁ~」なのだ。奥の深い甘さがあるなーと思っていると、餅の方にも甘味が付いているのだな~。ご苦労なことに、あんこは上だけではなく、餅の中にもたくさん入っていた。手抜きに見えたのだが、実は手の込んだ餅だったのだ。アルミホイルから餅をはがす苦労の先には、幸せいっぱいの餅が待っている。めずらしく、甘党ではない家人にも評判が良い。調子に乗って食べると、後に待っているのは胸焼けか..。アルミを紙かプラに変えると、口を切る心配も無く、安心して食べられると思うのだが、なかなかそうも行かないのだろうね~。最終更新日:2018/05/21。