プルドポークとビールとルバーブクランブルだ。GoodiesBakingCookingFood/食プルドポークとビールとルバーブクランブルだ。paprica+9三連休は三日ともなんだかひぃ〜んやり。午後になって雲がきれると温かいんだけど、午前中は長袖+トレーナー+ウィンドブレーカーで散歩という涼しさ。そんな中、海沿いには毎年楽しみにしている大好きなヌッカローズが咲き始めてるよ♪このとてもシンプルな野ばらを見ると、公式にミツバチの季節が始まった気分。pork)」を作ってみたヨ(→レシピ☆)。以前に一度、オーブンでプルドポークを試したことがある(→☆過去記事)。当時、スロークッカーが家になかったので低温オーブンで4時間のレシピでトライした。あれはあれで、私は満足したんだけど、プルドポークを知っている相方は「ちょっとドライだなぁ。」とイマイチな反応だったのです。Item」と騒がれていた(らしい。大きな家電をいくつも欲しくなかったので、これは嬉しい。プルドポークというとピリッとスパイスが効いていてバーベキュー風なのが普通なんだって。出来上がりを見せちゃおう。プルドポークはしっかり味付けしてあるんだけど、その上にメープルマスタードソースをかける。その上にキャベツとにんじんとリンゴのヨーグルトコールスローをのせて挟む〜。メープルマスタードの甘みとサッパリ爽やか酸味のあるコールスローがよく合うっ!美味しかったっ!!!初トライでうまくいくかわからなかったんだけど。友人カップルを呼んでギニーピッグになってもらい試食してもらった。二人も随分喜んでくれた〜。普段、アルコールはほとんど飲まないのだけど、余りにも美味しくてビールでお腹が膨れてしまった(笑)。デザートは、季節モノでルバーブとストロベリーのクランブル。家にアーモンドしかなかったので、粗めに砕いて混ぜた。これがなかなか香ばしくて、何も変わったことはしていないただのクランブルなんだけど、お友達は随分喜んで食べてくれた。夏っぽい食卓でちょっと浮かれてしまったな。相方が、美味しかったからまた作って〜と言うので、また来週末に作るかも。良い一週間を!今日もご訪問どうもありがとう。“プルドポークとビールとルバーブクランブルだ。PMプルドポーク美味しそうですね~(^^)/ホロホロした感じなのでしょうか?高齢者向きにもいけそうですね。PMnonさん、コメントありがとうございます。このプルドポークはしっとりしていてほろほろで美味しかったですよ!ほろほろお肉をバンにのせて、その上にメープルマスタードソースをかけて、酸味のあるコールスローをのせるんです。味のレイヤーがGoodでしょう?ヌッカローズは大好きな野生バラです。昔スロークッキングのお鍋持っていて、仕事に行く前にセットしておくと、帰ってきたら美味しいおでんやポトフができていてすごくありがたかった覚えがある。疲れて帰ってきてお料理する元気ないくらい忙しかったから。うちはベーキングに使えるほどの苺はないから、買ってくるんだけど。これがいまいちなの〜。ルバーブはすごい勢いで育つよね。あと一回ジャム作りをしようと思ってるよ。tomさんに教えてもらったレシピも試したい〜。そうそう、スロークッカーって、朝設定しておくと、家に戻ってくる頃にできあがってるから便利よね。私はまだ上手く使いこなせてなくて、このポットを使うのは主に週末で(苦笑)。圧力鍋機能のほうをたくさん使うかなあ。怖くて圧力鍋はずっと買えなかったんだけど、これなら大丈夫〜。バラのつぼみを食べているのは、どうやら青虫みたいっ!つぼみや周りに、小さな黒い粒(←うんちかなぁ)がいっぱいあると、大抵青虫くんもいるから。手でとりのぞいてる〜。tomさんちのなめちゃん。雨が降ると軍隊のようにして出てきて一掃しちゃうんだね。雨が降らないのも困りモノだけど、雨の後が。コメントするコメントをキャンセル投稿ナビゲーション虫食いに負けるな、バラ!夢:エージェント、社会見学にまぎれこむごあいさつカナダのビクトリアより。平凡な生活の中のGoodiesを拾い集めよう!という企画。マイペースでぼちぼち書いてます。※メールでのお問い合わせは→コチラより←ブログ村に参加中。5」を贈ってもらったのをきっかけに、少しずつDoodling(落書き・お絵描き)を続けてみよう!っていう企画。▶「昔の絵」:無職で悶々としていたときに描いていた絵たち。油彩とアクリル画少し。