長寿遺伝子への活性化の働きがあるのではないかと多くの人が注目しています。40歳を過ぎたら、食べなくていいアンチエイジングの分野では日本の第一人者の一人でもある石原ドクターの本です。本書では、「小食」こそが「長寿」の必要条件をすべて満たすと述べています。欧米の研究報告では、摂取カロリーを減らすと昆虫から猿まで、あらゆる動物の寿命が30~70%...2013.02.20抗加齢医学レスベラトロールレスベラトロール長寿遺伝子というのは人間がもっているアンチエイジングを促進させる遺伝子です。別名サーチュイン遺伝子ともいいます。この遺伝子を活性化させる方法にはいろいろなものが知られています。有名なのがカロリー制限です。