得する人損する人2月2日に放送された『あのニュースで得する人損する人』で、鍋-1グランプリ2017が開催されました。皆さん腕を振るっていましたが、いけだてつやさんが作った豆腐変化鍋も美味しいと絶賛されていました。作り方を詳しくご紹介しますので、主婦の皆様の参考になればと思います。「楽しく節約!豆腐変化鍋」レシピ得損がこの冬1番の鍋を決める『鍋-1グランプリ』のルールは、以下の2つでした。誰にでも買える材料、しかも節約レシピなのでとっても参考になると思いますよ。適量<作り方>1、豆腐は切らずにそのまま鍋に入れます。2、鶏塩鍋つゆ、しょうがチューブを鍋に入れて火にかけます。3、次に重曹を加えます。※重曹のアルカリ性で豆腐が溶け出し、豆乳をプラスしたようなクリーミーな鶏塩だしに!4、キャベツは千切り、ニンジンは薄く切る、長ネギは適当な大きさに切ります。※キャベツの芯やにんじんの皮、長ネギの青いところは後で使うので捨てないでください。5、ポリ袋に鶏ひき肉を入れたら、とっておいた野菜の皮などを細かく切って全て一緒に入れます。6、5の中に、塩とにんにくチューブも入れて袋ごとよく揉みます。7、全体がよく混ざったら、袋の端を切って絞り出しながら鶏だんごを作り鍋に入れていきます。※袋の端は、切り過ぎないようにしましょう。8、キャベツ、ニンジン、長ネギを入れます。9、餃子の皮は四つ折りにして、お好みの量を鍋に加えます。10、ひと煮立ちさせたら出来上がりです。各適量<作り方>1、残ったスープに中華めんをほぐしながら投入します。2、酢を入れてひと煮立ちさせます。泡が立ち、とってもクリーミーなサンラータンの出来上がりです。豆腐変化鍋のポイント重層と豆腐の変化を上手に利用した素晴らしいレシピですよね!よく考え付くな~と感心してしまいます。「料理は化学」と言う料理人をテレビで見たことがありませんか?化学なんて言われると、実験みたいで料理とは程遠い感じがしますが、その食材の原料や火の通り方などを分析して完成させているので、間違いない調理法なのではないかと感じます。(たまに試してます)肉団子を作る際、全てポリ袋の中で完成させて絞り出すというのは、洗い物が出ないし手も汚れないので主婦は皆さん嬉しいと思います。手でこねるのって、結構面倒に感じるんですよね・・まとめいかがでしたか?市販のスープを使って簡単に安く作れるお鍋はとっても助かりますよね。手を汚さず、野菜も全て使って無駄にしないのも嬉しいです。寒い日が続きますから、クリーミーなお鍋で温まりましょう。管理人プロフィール管理人のゆりこです。何でも気になるアラサー主婦。テレビやスマホで生活情報番組のオトクな情報を紹介していきます。(18pv)『あのニュースで得する人損する人』で人気のウル得マン。本業は芸人さんで、お笑いコンビ「犬の心」のいけや賢二さんです。(8pv)こんにちは。(8pv)最近の若い子たちは恋愛するのが苦手という事でした。その動物は、埼玉県東松山市にある「埼玉県こども動物慈自然公園」にいます。困るのが不要品の処分。今回はコンラッド東京28階にある「セリーズ」から栗づくしのコース料理をご紹介。そのメニューとは、10月...ZIPで見たニュースに驚き!きゅうりで食中毒。(6pv)先日の「ZIP」で取り上げられていたニュースでびっくりしました。そのニュースとは「キュウリで食中毒!」。(6pv)出演者がバラエティーに、とんで面白い番組です。良く昼休みに見ています。金曜日は録画をして夕方に晩御飯の時に見ています。(5pv)桜の舞う春、そして花粉も舞う春・・・やっと暖かくなったのに、なんか憂鬱ですよね。