日々を楽しんでいる私なのでした。0Pagetopline【マルちゃん】今度は生麺で熊本ラーメンこんにちは、こんばんは、おはようございます。春の兆しが感じられはじめた北武蔵の国地方。皆さまはいかがお過ごしでしょうか。手短にまとめますので、今しばらくのお付き合いを。九州ガラ炊き黒とんこつ熊本!パッケージも黒をベースとして熊本ラーメンの特徴、黒マー油を表現しています。麺と液体スープ、調味油。変わったところはございません。作り方も、ごく一般的な生ラーメンの作り方。ご丁寧に、どんぶりをお湯で温めておきましょうとの指示あり。ついでにそこでスープ、調味油も温めちゃいましょうとは合理的アイデア。冷蔵庫保存だと調味油やスープの中の油分が固まってますからね。今回はその指示に従い2分間ゆでてみました。万能ネギにチャーシュー(煮豚)、ゆでたまご。うたい文句の黒マー油はネギの周囲に吸着してしまいあまり目立っていません。全国区メーカーの製品、万人受けタイプな感じです。麺は、わたし的に茹で時間2分は長め、ちょっと麺が柔らかく感じられました。九州ラーメンは固めが好き!という方は、2分より短く茹でたほうが幸せかもしれません。全体的にまとまったお味は、さすがマルちゃん。美味しく完食させていただきました。色んな所の食べ物を、といいつつラーメンばかりではありますが、その場に行かずとも食べられるとは、なんて便利な世の中になったのでしょうと思いつつ、でも、こんな出無精な私でも、その場で、本場で食べたいという欲望はあるのですよ。出かけるのが面倒なだけで。それが致命的ではありますが。ラーメンを食べるこんにちは、こんばんは、おはようございます。皆さまのお住まいのところではいかがでしょうか。愛想つかさずにお付き合いのほど、よろしくお願いします。今回、食べたのはこれ。五木食品さんの火の国熊本とんこつラーメン!このブログで度々取り上げている九州とんこつラーメン、そんなラーメンのカップ麺です。光って見づらくて申し訳ありませんが、ちゃんと熊本県の会社の製品です。平型カップのタイプは不思議とスープやかやくが大抵、別となっていますね。熱湯をそそいで、ノンフライ麺タイプなので4分間。こらえて待ちましょう。待ちくたびれた頃に出来上がり。スープは濃厚、ねっとりとした感じ。本場とんこつスープな感じです。熊本ラーメン独特のマー油感はあまりありません。普通のノンフライ麺の中太縮れ麺。食感も普通のノンフライ麺。ノンフライタイプでストレートな細麺を再現するのは難しいのでしょうか。いや、でもきっと、日本の技術をもってすればいつの日か、おいしいノンフライ・ストレート細麺が完成することでしょう。そんな日を心待ちにしながら、今日もラーメンをすするのでありました。(完)ごちそうさまでした。今後も、この路線で当分つづけると思いますので、カテゴリーをこっちに引っ越すことにしますた。0Pagetopline【マルちゃん】春の限定焼きそばこんにちは、こんばんは、おはようございます。皆さまは、いかがお過ごしでしょうか。予想通り、春の限定品が姿を現したので、これは食べなきゃダメだろう~!と買ってきたのがこちら。春限定えび塩味焼そば。春がエビ味なのか?桜えびの旬が春なのか?桜えびと桜の花とをかけているのか?そもそも桜エビとは、どこにも書いていないわけですが、とりあえず、中身はこんな感じ。麺と粉末スープという、シンプル極まりない構成。作り方も、特筆すべき項目はなし。通常の焼きそばのように作り始めてしまっても、なんら問題はありません。なんか色合いが地味~な感じに完成しました。粉末スープの中に赤い乾燥小エビが入っていたのですが、この写真にはなぜか写っていません。別に意図的なものはありませんので、悪しからず。お味の方は、最初、一瞬ですがエビ臭が鼻をつきます。無事、完食に至ったのでありました。規定量を使用した場合は、また違った味になると思いますのでご了承を。皆さまのブログをこちらから訪問する際に、このリストをポータルサイト的に使っていたので、いまだ戸惑っている今日このごろであります。0Pagetopline【サンヨー食品】カップスター限定品を食すこんにちは、こんばんは、おはようございます。皆さまは、いかがお過ごしでしょうか。今回はこんなのを食べてみたのでご報告を。サンヨー食品さんのカップスター明太とんこつ味。前に「私はカップスター大好き」的なことを書いたことがありますが、そのカップスターの誕生アニバーサリー限定品です。申し訳ない次第であります。今回のこの商品は明太子で有名な、かねふくさんとのコラボレーション作品。とんこつ味と明太子、博多つながりですね。赤い明太子が目に飛び込んできます。熱湯をそそいで3分間、しばしお待ちください。赤い明太子が目につきます。いただくことといたしましょう。味も真っ先に「めん・たい・こー!」。明太子の味が強力、真っ先に飛び込んできます。第2弾、第3弾と、かねふくの連続攻撃。はて?このラーメン、何味だったのか?というくらい、明太子が絨毯爆撃を仕掛けてきます。して、まったりとした味が舌に感じられはじめ、あぁ、とんこつ味だったんだなぁ、と思い出させてくれます。終了を迎えてしまいました。そんなわけで、2014年1月発売の期間限定品。したら、もう既にお店には並んでいないかも知れません。寝かしすぎたかなと反省。探してまで食べる価値があるのか、そこまでしなくても...?と個人的には思ったりします。普通のカップスターがやっぱり美味いです。0Pagetopline【KFC】フライドチキンとかフィッシュとかこんにちは、こんばんは、おはようございます。真冬並みの寒い日となっている武蔵の国北部であります。皆さまのところでは、いかがでしょうか。期限がギリギリだったケンタッキーフライドチキン(KFC)で買ってきたのがこれ。KFCといえば、当然チキン。チキンフィレサンドからいただきましょう。見た目、ふっくらとしたパンに、シャキシャキなレタス、そしてパンからチキンがはみ出しています。レタスの上部にタルタルソースが塗られています。それでは、いただきます。...うん、なるほど。ソースはタルタルというよりも、ドレッシング的な味。チキンを看板にあげているだけあり、チキンの味が生きていますね。そのチキンはちょっとパサパサ系?ムネ肉系の感じ、久々にあじわったケンタのチキンでした。お次は、今回の目玉商品、復活のフライドフィッシュ。それをパンで挟んだ、フライドフィッシュサンドイッチ。勝手に対決を想像して食べてみましょう。パンはホットドック用的な細長いパン。切れ込みが入っていて、オシャレを演出しています。上にタルタル、下にバジル、ダブルのソースが食欲をそそります。タルタルソースはチキンサンドと同じよう。うん、バジルソースが効いて私の好きな味。そのくせ、フライドフィッシュの味を邪魔していません。コロモもパリパリしていて、これはこれで悪く無いと思います。残念なのはパンが少しパサパサだったこと。それでも美味しくいただきました。なんだかんだでやっぱりマックと比較したくなるわけですが、どっちが良いか悪いかではなく、マックはソースで味わう系なのに対し、KFCは素材の、料理した味を楽しむ派なのかな?なんて、素人が知ったようなことを言っておりますが、いずれにせよ、久しぶりにケンタを味あわせていただきました。今回のサンドイッチ、両方とも袋状の紙で包まれていて、あまり手を汚さずに食べられて、この点もポイントが高いかもしれません。今度はモスバーガーも食べてみたいなぁ。まの方が先にやってきちゃうかなぁ。家でゴロゴロしているのが大好きで、引きこもりに憧れる自分が、食べたり出歩いたりしたことを記録する、一部矛盾に満ちたブログ。いうか今では、ワタシのセレブな昼食を全世界にさらけ出すブログに成り果ててます。更新は原則週1回、日曜日です。どっか行ったり連休でネタがたまったりしたら臨時増刊、記念的に記録します。「本ブログ中の感想はあくまで私の個人的嗜好に基づくもの」です。これは大人のお約束と言うことでご容赦を。隊長がいろいろとやってみた思いつくままに、すらすらと。