これでいくらの醤油漬けを作ります。やってみると意外と簡単なので、今なら量販店の店頭にも並んでいるのでぜひチャレンジして下さい。[スキレット]北海道産・生秋鮭のムニエルこんにちは。先日作ったイサキのムニエルがあまりに美味しかったので、二匹目のドジョウ狙い。今度は旬を迎える北海道産の生鮭。いかの塩辛&ガーリック焼きこんにちは。石川産のするめいか3杯入りがお買い得だったのでGET。これで塩辛を作ります。小ぶりなので、ワタがどの程度入っているかちょっと不安でしたが・・・。[魚料理]イサキのムニエルこんにちは。先日、地物の立派なサイズのイサキが手に入ったのでムニエルに。刺身もいいけど、最高の鮮度の魚に火を入れるのはとても贅沢な愉しみ方です。[スキレット]天然・生本マグロのカマ焼きこんにちは。先日、鳥取産の天然・生本マグロのカマが手に入りました。重さは量り忘れましたが、ずっしりかなりのボリューム。