空音遊(くうねるあそぶ)のブログ自然菜食と田舎暮らしの古民家宿、空音遊(くうねるあそぶ)の日記。三好市で進めている体験型観光の協議会メンバーを中心に、空音遊で一日体験研修。メニューは竹細工&料理体験。竹で炊く“竹飯”、箸・器・湯のみ等、ほぼ全ての食器を自分達で製作する。大先輩が何人もいたので、たくさん教えてもらいました。料理体験は季節の野菜を使っててんぷらとヨモギ団子。こちらの担当はハッピーママ&ウタコさんの漫才コンビ。僕としては料理そのものよりも、この二人のドタバタ天然漫才会話を聞いている方が楽しい。その雰囲気の中で行う料理体験は、何倍にも楽しいのです。できあがった料理を作品に盛り付け、みんなで外で食べる。料理はまるで京都高級料亭に出てくる品のようだ(行ったことないけど...)。芸術品の箸は普段使っているものよりも使いやすい。その辺から採ってきたヨモギも美味しい。みんなの笑顔が嬉しい。研修と言うよりは、かなり満足させてもらった至福の一日でした。ひとつずつ押していただけたら励みになります。いつも感謝しています。(03/27)ブログランキングFC2ブログランキングアクセスカウンターJavaScriptをONにしてください。