焼肉(韓国風)甘辛い味付けがクセになるヤンニョムチキンです。意外と簡単にできました。鶏肉は、食べやすい大きさに切ります。写真では6等分しています。ビニール袋に鶏肉、しょうゆ、みりん、すりおろしニンニク、すりおろしショウガを入れて30分くらいおきます。鶏肉の表面をキッチンペーパーで拭き取り、全体に片栗粉をまぶします。美味しく揚げるコツは、水気を拭き取ることと、片栗粉をまぶしたらすぐに揚げることです。私は、油を使わないノンフライヤーで揚げました。アーモンドは棒や瓶などを押し付けて砕くか、包丁でみじん切りにしておきます。日本国内への配送に適用されます。