この脂(油)はどうでしょう。口の中から喉の奥に漂う強烈な風味と味わい。胃に届くのさえ感じられる。なんだかもったりします。「こんなんだっけ?」という感じ。赤身や中トロの方をより好む、脂(油)がダメなタイプではないとだけ言っておきましょう。手巻き寿司も良いですが、今回は3色丼にしました。丼にこれだけたっぷりの量を乗せても、まだ半分残っています。2杯分取れるだけのボリュームは嬉しい。チリ産の「ウニ」、いただきます。国産の塩水ウニに比べると美味しいとは言えません。値段も数倍違いますので比較するのもどうかと思いますが。回転寿司とかスーパーの寿司に乗っているウニです。プルっとして、食感がしっかりとあり、少し苦い。「イクラ醤油漬け」にも言及しておきましょう。これもウニ同様に寿司ネタに用いられるタイプです。出会う機会の多い味と食感。皮が薄くてとろけるよう食感の上質なものではありません。弾ける食感、塩分強めの味。まぐろ処一条さんの「本マグロ大トロ入り海鮮グルメセット」、ごちそうさまでした。食材の豪華さとボリューム感は素晴らしいです。素材単体の質で上回る商品は他にたくさんあります。マグロ・ウニ・イクラ、これらを一度に楽しみたい方にはおすすめです。関連記事あわびの姿煮丸ごと使った炊き込みご飯をお取り寄せ。素材を活かした上品な味わい。水揚げが始まった高知県より「わら焼き生鰹たたき」をお取り寄せ。★★★★かつおのタタキ高知県これからはお取り寄せ可能な寿司も食べます。牡蠣うにいくらさけこのサイトについて「食通きどり」は、お取り寄せグルメを徹底レポートするブログです。以下の5項目を運営ポリシーとしています。1商品は100%自腹で購入2料理は丁寧に(ショップおすすめの調理法があれば忠実に再現)3写真は美しく4評価は正直に5食べ比べてまとめる(ランキング作成)味や商品の見た目、サイズ感、食べ方バリエーションなど、販売サイトやユーザーコメントだけでは見えてこないところをどんどん掘り下げていきます。◆問い合わせ先:info.shokutuu@gmail.com※画像及び文章の転載はしないようお願いいたします。※評価はあくまで個人的な感想です。