全マシニキは今日も全マシスマートフォン用の表示で見る全マシニキは今日も全マシ秋田県ブロガー。累計1600万回読まれているグルメ記事多めのブログです。アイコンは自作のラーメンです。秋田県グルメスポンサーリンクシェアするTwitterGoogle+Pocket全マシニキは今日も全マシィィィッ!全マシニキです!今回は秋田市ラーメン情報です!秋田市土崎にある「麺一徹」さんに行ってきました。秋田県のラーメンチェーン「元気屋」の系列店です。私はけっこう「元気屋」好きなんですけど、秋田市のお店は閉店しちゃったんですよね・・・。こちらに期待して来ました!店内はラーメン屋よりも喫茶店っぽいです。800円」から選べます。ちなみに「3辛」を完食完飲すると半額の400円になるそうです。3辛を試したかったのですが、この日は猛暑で、しかも仕事中だったので止めておきましたw具はチャーシュー、ネギ、味玉、ゴマです。鶏ガラと豚骨のダブルスープですかね?見た目ほどコッテリしていないのでハッキリわかりませんでした。辛さもピリ辛って感じですかね。2辛にすれば良かったです。「見た目ほど」ってだけで、そこそこコッテリです。麺は加水多めの細めのストレートです。固めの茹で加減がグッドでした。麺もスープもしっかり味わえます。具が少ないなーとか思っていましたが、前言撤回です。この肉厚チャーシューが2枚も入っています。炙られてますかね?ホロホロに煮込まれた豚バラがとても美味しかったです。味は薄めで肉の味が強いです。これはチャーシュー麺を食べてみたいですね。あとライスも!味玉は絶妙の半熟です。「普通の餃子ですが、TBSの番組でマツコさん絶賛!」と表記されていました。それで「マツコ餃子」だそうです。340円ご自分の胃袋のキャパに合わせてどうぞ。餃子の餡は少なめではありますが、一口食べると肉汁が溢れてきます。余計な味はせず、素材の味が強い餃子です。肉、ニラ、ニンニクの味がしっかりします。一味唐辛子ニンニク調味料はスタンダードですね。動物系ラーメンがメインのお店なので、ニンニク推奨です。メニューこちらはスタンダードなメニューですね。弁当やおにぎりの持ち込み可能です。