サイト内を検索プロフィールAuthor:BUBUダレにも邪魔されないどころかダレからも興味を持たれない究極の食べ歩き。全国47都道府県を引き続きひっそり喰い歩きます。穏便によろしくお願いします。赴くままに麺、喰らう。今でも都内中心に各地で点在しています。鳳雛2017年2月14日煮干の日にOPEN。ほうすうと詠ませます。鳳雛の麺リニューアル。11時半開店すぐで客半分。海老らーめんに限定の日替り定食も提供。卓上には黒胡椒と柚子胡椒のみ。捌きのイケメン2名体制。デフォの鶏塩に30食限定の海老からの鶏カレーライスも。ブランケットにおしぼりなどサービス充実。鶏塩らーめん鳥取大山鶏を長時間煮込んだコラーゲンたっぷりのコク深塩白湯。白い切立器にすっぽりおさまった鮮やか具構成。しなやかミシ旨ハムライクに縁胡椒香ばし塗しの鶏2種チャー。細シャキねぎと水菜からの糸唐辛子アクセント。まろやか香味油に大山鶏旨味凝縮の味わい塩白湯。軽い粘度伴う香味野菜旨味推しの激アツトロポタ仕立て。中細ストレート麺は全粒粉仕様の良質設え。薫り良い麺肌滑らか推しのエッジ効かせたプリモチ食感。卓上の柚子胡椒に黒胡椒投入で輪郭ハッキリの重厚マシ。大山鶏旨味凝縮の厚みあるトロポタ味わい塩白湯。しなやか麺に鶏チャー合わせで昼からホッコリ。穏やかさに食い逃げしそうになりました...ごちそうさまでした。