花春を飲むのは1年振りくらいか。この純米酒はお初だが。鶴水・純米酒http://ya-ta-chan.cocolog-nifty.com/aibo/2012/06/post-6473.html純米吟醸http://ya-ta-chan.cocolog-nifty.com/aibo/2012/07/post-aa53.html夏吟醸http://ya-ta-chan.cocolog-nifty.com/aibo/2012/08/post-d594.htmlラベルのアップ。精米歩合55%と吟醸酒並み。日本酒度-3と甘口の部類(←これがいぃねぇ)日本酒度-3で、高めの酸度1.8と絶妙のバランスを実現とか。会津酒米「まいひめ」を100%使用。裏ラベルには、飲酒温度と味わいが書かれてある。5°C以下:酸味がうま味をより引き立てる10°C以下:スッキリしたのど越しが冴える20°C前後:やわらかさの中にキレが際立つどんな温度でもそれぞれ特徴が出ておいしいと言う事。盃に注ぐと、ほぼ無色透明。お味は、注いで直ぐの時は、確かに酸味が効いて甘みが抑えられシャープな味わい、で、のどを抜ける時にほんわかした柔らかみ。盃に注いで時間が経ち温度が変わってくると、独特のスッキリさや、うま味やキレが出てきます。温度によって味が七色に変化しいいく様で美味しい。どこで買ったかと言うと、オークスの日の東京競馬場の福島物産展(出張販売)四合瓶で1,100円。去年も安田記念の日に出張販売に来てて、3本買ったけど、花春は、値段が安くておいしいので、リピートしてしまう。会津の地酒と言うことで、「八重の桜」とコラボした萌酒もあったが、価格的にちょっと。デザイン料も入っているのだろう。Site@niftyが提供する無料ブログはココログ!携帯URL携帯にURLを送るRSSを表示するマイフォト世界の巨大恐竜博2006。