(0)素晴らしき宇宙旅行ホームグラウンドのバーCASKでこんなお酒をいただきました。高知の酒蔵酔鯨がロシア宇宙船ソユーズに載っけて宇宙旅行した酵母で醸した日本酒だそうで。フルーティでひっかかりのない吟醸酒らしい吟醸酒です。アテにいただいたのが「花瑠と花星」。これでオイル&オイスターと読む。身が大降りで噛めば噛むほどたっぷり旨みが出てきます。宇宙と星の組み合わせ。(0)2008/09/16贅沢に遊んだ一日。9月15日は敬老の日でお休みと云う事で、イレギュラーなメンバー3人で呑みに行きました。とあるバーのマスター(笑)と私の大学の後輩と私。マスターと後輩は全く面識がありません(大笑)。結果的にはいい雰囲気で酒と料理と会話を楽しみました。行ったお店は車道にあるイノーヴァってフランス料理屋。フランス料理と聞くと、思わず身構えてしまいますが、ここはカジュアルなレストランなので大丈夫でした。一品一品もガッツリ量が多いです。3~4人でわいわい食事をするのに向いてる感じです。食べた感じもコッテリしてます(笑)。どれも美味しかったですよ。二軒目はバーBARNSへ。昨日はカクテルスタートでした。完全に分離せず、柔らかなグラデーションが綺麗です。底に行くほどザクロの香りと甘みが立ってきます。昨日の話題はなんと云ってもピールのデコレーション。ピール見たさにカクテル頼む。なんと、この型って手作りなんですって。ライトを当てて撮ったら、とても面白い写真に。