韓国ではお正月などのお祝いの席で出るそうだ。キムチ、焼き豚などを巻いて食べる。エイに近づくと強烈な刺激臭がする。濃縮アンモニアみたい。食べると歯ざわりはいい、刺激臭が鼻をつんざく。あと何度か食べたらおいしいと思うかもしれない、という味。不思議なのは食べた後がさっぱりしていたことだった。味噌汁と焼き魚と雑穀米。味噌汁には韓国かぼちゃ、豆腐などが入っている。コチュジャンも入れてある。ごはんにはもち米も入っていて、もっちりとしておいしかった。魚定食はソウルフードだ。デザートと果物を食べて、ご馳走様。