生きているときは分らなかったが、蒸してみると作者のつのだじろうが“虫が祟る”という発想に至った理由が分ったような分らないような。“噛みつく”などの分かりやすい攻撃と違い、ニオイ&視覚は心理的なダメージが結構大きい。1匹だからまだこの程度だが、オレンジ色の臭角を出している青虫がびっっっしりつまっていたら、さすがに叫びだしそうだ。蒸したらそれはもう“おかず”。蒸し青虫を弁当の中央にセットして、やっと「祟りの弁当」一丁あがりである。青野君のように何匹も口につめこみモリモリ食べられないのが少し残念だが、とにかくいただきます!まずは青虫だけをそっ~とかじってみる。青野君は「プチュッとはじけて口の中に何ともいえないいや~な生臭さがあって...」と言うが、ぷちゅっとはいかない。皮が結構しっかりしているので、プチュッというよりは、ブツッと噛み切る感じだった。ハーブでも食べているかのよう。全てがそうとは限らないのだが、その虫が何を食べているかが味を左右する事が多くあり、レモンや山椒、ユズの木などを好むアゲハの幼虫は、柑橘系の香りがするというわけだ。レモンフレーバーな青虫は、和食よりもエスニック料理とのほうが断然相性がよさそうな風味だった。米にあわせるなら、ササニシキよりもジャスミンライスだ。そこで残りの半分は、卵焼きと一緒に食べてみた。これは、女子が好きな味に違いない。ちなみに青虫の提供者は、蒸し青虫をヨーグルトに散らして食べたと言っていたが、なるほどそれは美味しかっただろう。少女漫画の乙女たちは、バラの花びらを紅茶に浮かべたり、パイに花を散らしたり、花を煎じて惚れ薬を作ったり...とロマンチックな演出をするものだが、実際は花を食べても苦いだけ。彼女たちには“青虫かじったほうがはるかに乙女気分が高まる”ということを、教えてさし上げたい。「ファーストキッスはレモン味」なんて昭和の少女漫画的表現があるが、そんな甘酸っぱい気分を味わいたい時には、ぜひアゲハの幼虫を。★繊細な香りを楽しむよう、調味料は使わずに食べましょう。★姿形を残すため、ソテー、フライよりも“蒸し”がオススメです。★柑橘系の香りがするので、お菓子づくりにもぜひご活用を。青虫弁当が登場するのは第2話の「虫」。この記事を書いた人ムシモアゼルギリコフリーライター歴19年(※虫関連の記事以外、基本は別名義)。2008年頃から昆虫料理研究会(内山昭一主催)に参加し、“虫食いライター”としての活動を始める。TV、ラジオ、雑誌、トークライブ等で昆虫食の魅力を広めているほか、映画やバラエティ番組などに登場する“虫食いシーン”の、調理サポート等も行う。国民的マンガの虫食いカブトムシの幼虫は難しい。何が難しいって育て方ではなくもちろん食べ方が、だ。腐葉土を食べて育つため、とにかく肉が臭いのだ。「セミで妊活」なる謎のウワサもとは昆虫料理研究家の内山昭一さんが発案したイベントである「セミ会」(皆で蝉をキャッチ&イートするイベント)も、今やすっかりいろいろな場所で開催されるようになりました。そんなふうに新旧にわたって大活躍のお蚕様は、糸をとることを目的に飼育されるため、繭になるとさっさとグツグツ煮られてしまう。「虫が世界を救う」と言われているのはどうしてか。それは近い未来、地球上の人口が増加することにより、食料危機が必ず訪れるという事が理由だ。「虫で嫌がらせをする」というのは、マンガの定番シーンである。(16)スポンサーリンク。