工場長ブログマルカワ味噌の工場長が、味噌の話や日々の出来事などを徒然に書き綴るブログです。積水ハウス様で手作り味噌教室を開催しました。北館4階の積水ハウス様で手作り味噌教室を開催しました。第二ステージ審査2020/01/17仕事1月15日から1月17日までFSSCの第2ステージの審査がありました。取得に向...続きを読む2020年4月1日より、味噌蔵見学を再開致します。味噌蔵見学を再開致します。本、メモ2020年の目標は、仕事面は会社に貢献していく。プライベート面では、本を読みます。成功して...続きを読む新年あけましておめでとうございます。新年あけましておめでとうございます。今年も宜しくお願い致します。皆さまにとって健康で良い一年になる事を心より祈っております。先週の土曜日、宮城の成澤さんの自然栽培米が入荷しました。福井の倉庫業者さんに入庫して、30kg360袋荷卸しをしました。仕事12月に入り、そろそろ手作り味噌の時期になってきましたね。福井のカズさんがマルカワみその手作り味噌セットを購入して頂き、手作り味噌を20kg仕込んだ事がご...続きを読むマルカワみそのお客様が、手作り味噌の様子を動画投稿して頂きました。仕事マルカワみそのお客様が、手作り味噌の様子を動画投稿して頂きました。ありがとうございます。非常に上手にお作りになられております。マルカワみその味噌ラーメンを食べに行きました。前回、味噌...続きを読むM幼稚園様で手作り味噌教室を行いました。先週の土曜日は、M幼稚園様で手作り味噌教室を開催しました。皆さん、楽しそうに手作り味噌を作っておりますね。大阪の日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。2007年マルカワみそ入社。通して、お客様の健康に貢献いたします。