サイト内を検索プロフィールAuthor:BUBUダレにも邪魔されないどころかダレからも興味を持たれない究極の食べ歩き。全国47都道府県を引き続きひっそり喰い歩きます。穏便によろしくお願いします。赴くままに麺、喰らう。大泉学園でお引越し手伝いを少々。西東京市は保谷まで繰り出す豪快さ。彩香2010年4月OPEN。先日尼崎に移転した69のインスパ店。限定の鶏白湯シリーズも魚介つけ、塩、煮干のローテ。土曜14時すぎで客5名。BGMはお馴染みのミスチル。卓上のご紹介分を黙読。今回はしっとりと煮干で。厚めに効いた鶏油まろやか。ネギ、コリコリメンマ構成。煮干100%のじんわり無化調出汁。軽い苦味とじんわり出汁感主体。優しい醤油ダレのバランス良好。味わい深い煮干醤油すね。コシと噛み応え感じる設え。煮干100%の味濃深な無化調出汁。噛み応えあるコシ充実の中細ストレート麺も絶品。今回の煮干の方が麺との絡み良い気します。相変わらずの美味さすね。