試し飲みに最適なハーフボトルを見つけたので買ってみました。この封蝋は手作業で行うため、全て違う形をしているそうです。原料にライ麦の代わりに小麦を使っているとの事。その前に・・・この封蝋。取り難くて、ボロボロこぼれるし、ナイフでも無いと開封できないなんて。見た目は面白いのに開封で手間取ってしまって、飲みたい気持ちでイラっとします。開封した後も封蝋を被せている写真を見たことがあるのですが、どうやってんのだろう?何とか開封できました。キャップの蝋は硬くて取れません。ショットでキュっと飲んでみて、「あ~良い酒だ~」って思った。バーボンとしてイメージする、荒い感じとは路線の違うマイルドな飲みやすさ。甘い香りで喉越しが良く、ついつい飲み過ぎてしまう感じ。味自体は甘く無く、アルコールの香りもするのですが、総合的に甘くマイルドな印象を残します。小麦を使う事で感じる風味なかもしれません。素直に美味しいと感じるウイスキーです。毛色は違えど、ジャックダニエルに近い印象を受けました。このウイスキーならハーフボトルは少ないですね。これならフルボトル買っとくべきでした。売り場行くと別のお酒に目移りしてしまうんですよね。POSTお菓子・お酒&おつまみ蜂蜜ウイスキー(アメリカンハニー)飲んでみた。