3-2-61電話番号029-221-4888ホームページhttps://www.kikuchi-okashi.com/index.html通販サイトhttps://kk-yoshidaya.stores.jpカルウメヤキ地域の魅力を再発見し、そこから新たなアイデアを作る大成女子高オリジナルの授業「地域デザイン」。その授業で出会ったのが老舗梅干し屋吉田屋でした。茨城は梅の名所が多くあるが、食べることを目的とした梅の生産量は少ない、県内にも食べる梅のブランドを。その一つが吉田屋の取り組む常陸乃梅でした。茨城の梅、常陸乃梅を人気者に!梅をサクッ!とした食感で楽しみたい。高校生たちはカルメ焼きをヒントに、カルウメヤキという梅スイーツを考えました。カルウメヤキを商品に。高校生たちの想いに応えてくれたのが、菓子店きくちでした。きくちさんが作ったものを一口食べる高校生。するとサクサクとした食感のあとに、ふんわり香る梅の風味。みる!だけじゃない、たべる!も。カルウメヤキ、できました。