『直汲み』とは出てきたお酒をタンクに一旦貯蔵せず、出てきた先から瓶詰する事。65%まで精米し小川酵母にて醸されています。フルーティーな口あたりでありながら米の旨みを適度に引き出した酸が低めお酒。一本一本瓶詰めしています。純米らしい旨みと爽やかな味わいを追求して醸された、やや発泡感のある瑞々しい酒に仕上がっています。>CommentName(必須)E-mail:非公開(必須)Comment上に表示された文字を入力してください。年末年始営業のお知らせ冬季限定コース11月12月は木曜日も営業いたします。