/スポンサーリンクおにぎりを前日に作り置きする事はありますが、その時の保存方法は常温でいいのか、それとも冷蔵庫で保存するべきなのか迷っちゃいますよね。そこでここでは、おにぎりを前日に作り置きする場合のやり方や保存方法、おすすめの具まで詳しく紹介します。前日のおにぎりの作り置きについて悩んでいる方は、ぜひ参考にしてみてくださいね。「おにぎりは前日に作り置きしてもいいものかどうか」を確認しましょう。本来それはしても大丈夫な事なんでしょうか?答えは「大丈夫」です。おにぎりは前日に作っても大丈夫な料理です。前日に作って翌日食べるとなると、作り方や保存方法はきちんとしないと傷んで食べられなくなってしまいます。前日に作り置きする時用のおにぎりの作り方や保存方法を紹介しますね。スポンサーリンクおにぎりを前日に作り置きする場合のおにぎりの作り方は?では、おにぎりを前日に作り置きする場合のおにぎりの作り方を説明します。その前に、注意する事がひとつあります。それは、おにぎりを前日に作り置きする場合は「おにぎりは絶対に手で触らない」事です。「え?手で握ってこそのおにぎりじゃないの?」と思う方もいるかもしれません。確かにおにぎりは手で直接握った方がおいしいのは事実です。手には色んな菌が住み着いていますので、どんなに手を洗っても菌を落とし切る事はできません。そんな手でおにぎりを握ると、おにぎりに菌が付着します。前日に作る、つまり一晩空くとなると菌は大繁殖してしまいます。菌は量が増えると攻撃的になって食中毒を引き起こすなどの悪さをするという性質がありますからこれは大変危険です。前日におにぎりを作り置きする場合は、絶対に生の手でおにぎりを握らないようにしましょう。なると「手を使わずに、一体おにぎりをどうやって握るのか?」と思いますよね。手で握らずにおにぎりを握る方法を紹介します。その前に、ご飯を炊く時にちょっとしたコツを紹介しましょう。前日におにぎりを作り置きする場合、まずそのご飯を炊く時に「酢」を入れてみてください。ご飯を炊く時に酢を入れると、酢の殺菌効果によってご飯が傷みにくくなります。酢ならご飯の味は変わりません。おすすめの比率はご飯3合に対して大さじ1.5杯の酢です。酢飯の場合はご飯3合に対して酢が7.5杯ほど必要になるので、酢飯になる事はありません。次からおにぎりを握る方法を紹介します。