男子ごはん鍋レシピ、鶏と香味野菜のすきやき鍋レシピと付け合せにれんこんと長芋の磯辺揚げレシピを料理研究家の栗原心平さんが男子ごはんで紹介しました。鶏と香味野菜のすきやき鍋は、中華麺を和えてシメにする、寒い冬の新定番になるという。パーティーなどにもおススメの鍋なんだそうです。おつまみにも、すき焼きにつけて食べても美味しいというれんこんと長芋の磯辺揚げって気になりました。わたし、長いもの磯部揚げは作りますが、短冊に切った長いもに海苔を巻いて天ぷら粉で揚げています。男子ごはんしょうがレシピ、千切り生姜肉団と子鬼しょうがダレ牛丼としょうがの佃煮を栗原心平さんが男子ごはん男のロマンシリーズ第11弾「しょうが」にこだわり抜いた絶品レシピを紹介しました。千切り生姜団子は、すぐでき、ちゃんとした一品になるという。美味しくて子供も大人も好きな味だということです。鬼生姜だれ牛丼は、たれに「すりおろし生姜」を、牛肉は「千切り生姜」と炒めることで、口の中で生姜の風味が変化するそうです。男子ごはんしょうがの佃煮レシピ、アレンジレシピを料理研究家の栗原心平さんが男子ごはん”男のロマンシリーズ”「しょうが」で紹介しました。男のロマンススリーズ第11弾では、寒い季節にぴったりの「しょうが」を使った料理「鬼しょうがだれ牛丼」、「千切りしょうが肉団子」、「しょうがの佃煮」の3品が紹介されました。寒い冬にしょうが料理は、ジンワリ体が温まりとても美味しいですね。しょうがの佃煮をアレンジしたレシピ「しょうがのおにぎり」「豚肉とピーマンの炒めもの」も教えていただきました。