加東亜希子の公式サイト。日々を心地よく暮らす「華のあるライフスタイルc」を発信し、現代的なQoL(クオリティ・オブ・ライフ)「プラス+ライフスタイルc」を提案している。当サイトを通じて日常の美(映画、アート、ワイン、グルメ、文化)を発見し、日々の生活に取り入れるヒントとなりましたら幸いです。*当ブログの無断転用を禁じます。加東亜希子の「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。---------------------------------------------------------------堀井シェフが腕をふるう日本橋「stove」へ行って参りましたダッチオーブン料理専門店とありますがそれ以上にシェフの熱い思いが伝わる「情熱料理店」なのです今回は、stove初のワイン会ということでワインインポーターとコラボレーションして開催されました。とうもろこし、グリーントマト・・・などなど。どれも素材そのものの味を引き立てる絶妙な火加減、味加減でのお料理の数々を頂きました。こちらの水茄子と加賀太胡瓜のミルフィーユ仕立てはパルメザンチーズのトッピングと黒胡椒の香りにオリーブオイルの風味をプラス。軽やかな白ワインにピッタリの一品でした堀井シェフの会は、今後も月一回のペースで開催される予定とのことです。オーガニック・イタリアワイン。