全国100万人の読者の皆さま、今日もご機嫌エリーでございます。8日の日曜日は、めーーーったに行かないオーザカ、大阪まで行って参りました。ホテルニューオータニ大阪の「パティスリーSATSUKI」さんの試食会があったからです。東京にいた頃、取材や打ち合わせの場所としてよくお世話になったサツキさん、全ラインナップを大阪でもいただけるようになったということで、中島眞介さんもいらしてのお披露目です。スーパーシリーズ、和スイーツシリーズはもちろん、ロールケーキもプリンもパンケーキもその他のケーキも、たーっぷり用意されていました。スイーツ好きにとっては生き天国状態。まあライター的には、同じショートケーキでも生地が違うとかクレームが違うとか一応気になってしつこく食べ較べてみたり。上の画像は、しっかりカステラほどの主張をするメロンショートケーキの生地に較べて、いちごの方は軽い軽い軽い生地だった~というものです。中島眞介さんがテーブルを回られて、質問に答えてくださるというスタイルでした。「一緒に写真撮ってくださーい!」という、女性客からのひっきりなしの撮影願いに応じていらっしゃいました。以下、ざざざーっといただいたものを列挙します。だいたい以上ですが、まだまだいただきました・・・まめかんやらアイスクリームやら撮り忘れか?オペラやナポレオンももちろんいただきました。サイドのコーナーにはカレーパンなどちょい辛のものもあって、おもてなし万全でした。だいたいこれだけいただいて、さすがにいっぱいいっぱい。1週間は完全甘味断ちをしようと思いながら帰ってきました・・・が、帰宅後3時間もしたら胃もすっきり空いて、結局いつも通りにショコラ摂取、ショコラ点滴(=ショコラ飲んだ)。にんげんだもの、ということで、そして何より、これほどいただいても全く胃もたれすることもないすばらしいパティスリであることが再認識できたわけです。お招きいただいて感謝。ホテルニューオータニ大阪のサツキさんに、きっとまた伺います。全国100万人の読者の皆さま、今日もつつがなくすべては回り、激しく感謝、はげかんのエリーでございます。第1木曜なので、NHK講座のお昼でした。ためにお願いしました。新しいお店がどんどんできています。開店の日に行くこともあれば、何かいろいろのタイミングでしばらくしてから出かけることもあります。祇園の「白川たむら」さん、泉涌寺に移転した「婆沙羅」さん。それから八坂神社ごく近くにオープンしたフランス料理店も。ステファンパンテル」で、ほんとーにおいしいし居心地いいです。先日も、初めての組み合わせですてきなおねえさまたち(いやいや年下の方もいらしたー!)とデジュネして、しんそこ愉快な時間を過ごしました。料理おいしい一緒の人たちとのおしゃべり楽しいで、昼からえらい開放感に浸ってしまいました。6月のコースのひと皿めはこんなでした。貝(あさり、はまぐり、ムールなど)の身と、下には、それを白ワインで炊いたジュで作ったロワイヤル、=茶碗蒸しのようにしたもの。スナップえんどう、カラマンシー(柑橘)のジュレと、パンドゥカンパーニュのクルトン。ヴァニラの香りをつけたオリーヴオイルで風味づけ。上の写真は実際の食事の時に出てきたものとお皿が違うのですが、この方がきれいだから~。06月号の記事撮影時のものです。相変わらず満席、そして本当に美味でした。要予約2014年2月22日開店コースのみで、昼5000円(+税)、夜10000円(+税)。全国100万人の読者の皆さま、早くも梅雨入りのようですがめげないエリーでございます。それにしても、気持ちのいい季節というのがどんどん少なくなってきていると思うのです。1年のうちの大半が寒過ぎるか暑過ぎるか。気持ちのいい期間が減ってきている。感覚として四季じゃなくてほとんど二季。1年12か月、季節感が4等分されていません。●4月5月が春って言えるかなあと思います。(でも先日の5月の最後の2,3日はすでに夏の気温だったー)●6,7,8,9月は完全に夏。10月も半分くらいまで夏並みの暑さの日があったりします。かき氷がおいしいというのがバロメーター。●10、11月が、いちばん過ごしやすい季節、秋です。3月が春なんて言えないと思う。おぜんざいがおいしいというのもバロメーター。・・・つまり今や肌の感覚で言えば夏と冬が4か月、春と秋はそれぞれ2か月しかないわけです。昔はもっと春と秋がきちんとくっきりあったように思うのだけど。この夏もあほみたいに暑くなるかもということですが、生き延びましょう、できるだけご機嫌で。_)>この講座恒例となった、スペシャルお鍋が出てくるのです。