2011ゴーヤジュースご無沙汰しました!約3ヶ月ぶりのブログ担当、管理者の須山youkoです。皆様もご存じのように、ゴーヤにはビタミンCが豊富ですが、しかし、塩もみやチャンプルーにすると、ビタミンは減ってしまうそうです。ジュースの材料は、バナナ、りんご、牛乳、レモン汁、氷、これをミキサーに。出来上がりをみんなで試飲です。砂糖も入れてないし、さぞかし苦いんだろうと思いきや、あれ、不思議!「甘い!」「おいしい!」ではありませんか。バナナ、りんごを入れることで、あの苦い味が消えるのですね。はじめは、バナナジュースの感覚。「絶対のまん」「いらん」と言われていた利用者様が、1口口にし「うまい、うまい」ってペロッと飲み干されていました。17:43)毎回楽しく拝見しております。優しさ溢れるオハナの職員さんならきっと大丈夫。今後の収穫を楽しみにしています。18:14)釣りロマンさんコメントありがとうございます!つい先日まで猛暑続きでしたが、ゴーヤは暑さに負けず、“すくすく”育ってくれました。ゴーヤに限らずなんでもそうですが、愛情を注ぐことで、しっかり応えてくれますね。(釣りも同じですか~?(^^♪)ブログ読んで頂きありがとうございます。熊本地震により被害を受けられた皆様に、心からお見舞いを申し上げます。一日も早い復興を、お祈り申し上げます。