ご縁があって、美味しい三重県・沖縄県の新鮮素材をたくさんゲット。秋をふんだんに味わっていただきました。MidtownMANGOSTEEN、最近はこのお仕事に夢中でした。東京ミッドタウンで行われた、アライアンスフォーラム財団のカンファレンス、レセプションパーティー。今回はお料理を含め、演出もすべて担当させていただきました。完成!酸っぱ辛い透明感のある茄子とオクラとトマトの鶏スープベースのスープカレー風、作ってみました!お楽しみに!その他、TOKARASEの販売、ベジタブル曼陀羅、ORIZARAもあります。盟友、GOMAちゃんにちなんで、マンゴスチンがこの日のために開発するスペシャルカレー、お楽しみに!そのほか、VEGE曼荼羅やORIZARAも。wedding西麻布『SuperDeluxe』でのウェディングパーティーケータリング。皆さん参加で新郎新婦を心から祝福。そんな皆さんと心からの祝福をうけるお二人の織りなす、それはそれはとても素敵なパーティーでした。Reserved.△TOP。