6月8日(13日目)▲5日も経つとこうなる。お笑いマンガ道場の鈴木さんを彷彿。▲この密度、この角度は野菜っぽい。6月10日(15日目)▲昨日の夕方と今日一日、ベランダへ。▲緑になると、栄養がついたように見える。その前に前回収穫した量を。▲前回の束が3つくらいか。少なそうに見えるけど。▲こう見ると結構なボリューム。梅のドレッシングかけました。味はまあ前回と変わらず。密度を濃くしたからといって、何が変わったわけでもなく。ドレッシングの味が、ごましょうゆから梅に変わっただけ。量はキャベツと比べたら全然少ないんだけど、スプラウトのもっさもさ感は、意外と食べ応えがある。スーパーで売ってるスプラウト1パック分くらいあった。味や育ち方は、あまり関係なかった。前回と今回のスプラウト栽培を比べて、学んだこと。育てる喜びを味わうものだってことを実感した。何か生きてるものを気にかけて暮らすってこと。いつも思うことだけど、それが野菜栽培の楽しさ。食べることより、収穫することの方が楽しかったりするわけで。Saturday最後のブロッコリースプラウト日記です。この前収穫したので、そこまでの道のりを。11日目(5月24日)▲もうしばらく変わってません。▲充分伸びたけど、ふぞろいなだけのもうちょっとだけ。次の日も変わらず...さらに次の日。13日目(5月26日)▲長く伸びすぎたのか、もっさもさでへたってます。▲というわけで、収穫前の最終段階に入りました。収穫直前に1日だけ日を当てる。することで葉っぱ部分が緑色になるんです。14日目(5月27日)▲結構緑色になりました。▲横から見ると、しっかりと野菜っぽいです。▲パン祭り皿にスプラウト。収穫してみると意外と量が少ない。▲叙々苑ドレッシングをかけて食べることにしました。収穫してみると、手のひらにおさまる量。100円くらいで売ってるスプラウトの半分程度。味はまあ、想像した通り。売ってたブロッコリースプラウトよりも、ちょっとだけピリっとしてる、いわばカイワレっぽい、そんな感じだった。新鮮だから、歯ごたえがある。売ってるものより瑞々しかった。単純にスーパーで買うのと比較するとトントンか割高。お得な栽培かもしれないなぁって思った。面倒じゃなく楽しめれば、だけど。▲また育て始めました。器を2倍、密集度を1.5倍。次はボッサボサにならないようにと。Saturday昨日の9日目。▲昨日との違いが分からない。▲近くで見ても、やっぱり昨日と一緒。いやもう、どうしたらいいものか。いつ収穫したらいいのかが、まったく分からず。短いのがどうなるのか、もうちょっと様子見。本日、ついに10日目。▲もう収穫しちゃった方がいいのかもしれない。▲でも昨日より、葉っぱについてた種の殻が取れてる気もする。どのくらいかの葉っぱについてる種の殻が取れたら、ついに収穫なんじゃないかと。したら1日日差しを浴びさせて、緑色にするっていう。