レシピ開発を手がけている。料理が苦手な方に♪ラクに楽しくなる”楽うま♡ゆるメシ”をご提案。しくても美味しいごはん】。楽うま♡作り置きー頑張らないお弁当・夜ご飯・ムダなし食材保存ーブログへ来てくださってありがとうございますポチっと押して頂けると喜びますレシピ本を出版させて頂きました。今回ご紹介するレシピは節約の味方「もやし」を使用した一品。味付けは、この季節にぴったりの梅おかか。・蒸し鶏は、食べやすい大きさに手で裂いておく。・もやしは流水でよく洗い、ザルにあげておく。・梅干しは種を取り、包丁でたたいて、ペースト状にしておく。・◎は、ボウルに合わせておく。表記がないものは中火。鍋にお湯を沸騰させ、もやしを入れて1〜2分茹でる。ザルに取り、水気を切る。・蒸し鶏・梅干し・かつお節を入れ、よく混ぜ合わせたら、出来上がり。器に盛って、お召し上がり下さい。ポイント&メモもやしのひげ根についてもやしのひげ根は、栄養たっぷりなので、私は取り除かずに調理しますが、食感など気になる方は、取り除いてから調理して下さい。もやしの加熱について特に電子レンジに抵抗がない方は、耐熱容器に入れてレンジ加熱してもOKです。(中)660g*サラダ油でも代用可能です。ボールM「最後まで読んだよ〜♪」のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!(コメント受付不可)LINE@でも最新情報が受け取れます@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはコチラにお願いします。レシピブログさんで連載がスタートしました。レシピ開発を手がけている。料理が苦手な方に♪ラクに楽しくなる”楽うま♡ゆるメシ”をご提案。しくても美味しいごはん】。・Yuuのラクうま♡ベストレシピ(扶桑社)★お問い合わせ先★kittyuu.0514@gmail.com★お仕事のご依頼やお問い合わせは上記のメールアドレス宛にお願い致します。★当ブログは、リンクフリーです。