【熊本】本場の太肉麺をいただくこんにちは、こんばんは、おはようございます。さんわやかにぃ~、こいをしてぇぇぇ~♪どうも、水前寺清子です。水前寺公園のギンモクセイです。金じゃなくて銀の方の木犀です。皆さまは、いかが一日一歩、3日で三歩進まれているでしょうか。次に訪れたのは、こちら。熊本ラーメン桂花さん。太肉麺(ターローメン)!名前にもある肉の角煮も魅力的なのですが、やっぱり、ごっそり乗った生キャベツに興味が向かいます。埼玉で食べた時の、その衝撃が忘れられません。言うことで、早速、いっただきましょー。味は勿論のこと、豚骨ラーメンを食べ続けた胃を、キャベツが更に優しくいたわってくれます。麺は、中太ストレート麺。この辺は、熊本ラーメンのデフォでしょうか。麺も程よい固さで、箸が進みます。こちらは、お連れ様ご注文のノーマルラーメン。表面にマー油が浮き、焦がしニンニクの香りがたまりませんでした。福岡での夜を過ごしたのでした。熊本市内観光に重宝したのが市電。乗っては降りてを繰り返し、使わせていただきました。ありがとうございました。そんなことで、また次の機会に。アホな旅は、まだ続きます。あ、ちなみに旅行二日目の歩行総歩数は約20,000歩でした(^O^)ノシ。0Pagetopline【熊本】マー油の素敵な熊本ラーメンこんにちは、こんばんは、おはようございます。金じゃなくて銀の方の木犀です。どこの駅前だっつー話ですよね。時計を巻き戻して、時系列的にお話を。皆さま、いかが漂う秋の香りを楽しんでいらっしゃいますでしょうか。熊本駅からしばし歩いて、たどり着いたのはこちら。有名店、黒亭さんに行ってみました。開店の10時半には、まだ少し早い時間、でも既に5、6人が店の前に列を作っています。食べる前から否応なしに期待が高まります。言っているうちに程なくして入店、そして注文したのはこちら。黄身のみの生卵トッピング。黒いマー油がビジュアル的にも素敵!そして焦がしニンニクの香りが胃を刺激します。ごたくを並べるのは止めにして、とっとといただきましょう。はぁ~、うまい...。外に漂いでたトンコツ臭ほど、とんこつ味はくどくありません。マー油の、焦がしニンニクの味がマッチして、ワタシの大好きな熊本ラーメンの味です。麺は、やや太め、マー油とんこつスープがいい感じに絡んで、いやはや、午前中から満足まんぞくな、そんな熊本市内観光のスタートでした。熊本ラーメンは旨いっ!ごちそうさまでした。にほんブログ村で、熊本市内観光と言えば、やっぱりここでしょー。食べた熊本名物、いきなり団子の、なんと美味しかったことか。熊本市内観光、まだ続きます、歩きます。次の機会に、ごきげんよう(^O^)ノシ。家でゴロゴロしているのが大好きで、引きこもりに憧れる自分が、食べたり出歩いたりしたことを記録する、一部矛盾に満ちたブログ。いうか今では、ワタシのセレブな昼食を全世界にさらけ出すブログに成り果ててます。更新は原則週1回、日曜日です。どっか行ったり連休でネタがたまったりしたら臨時増刊、記念的に記録します。「本ブログ中の感想はあくまで私の個人的嗜好に基づくもの」です。これは大人のお約束と言うことでご容赦を。隊長がいろいろとやってみた思いつくままに、すらすらと。