January2013.07.29花を焼く今日は切り花の入荷日でした。久しぶりにセルリアを入荷しましたが、だらんと花の頭が下がり元気がありませんでした。そんな時に行った水揚げ方法は「焼き」です。花を新聞紙で包んであげます。次に、切り口をハンマーで叩き砕いて断面積を広げてあげます。切り口から2~5cmをバーナーで焼き、炭っぽくなるまで焼いてあげて、すぐ水につけてあげれば終了です。切り口を焼くことで殺菌し水揚げがよくなります。花匠では、花に合わせた様々な水揚げ方法で花をより美しく長持ちできるよう、ひと手間かけています。花匠/Hanasho2013.07.29花を焼くこんなにビシッとあがってくれました。花匠/Hanasho123456。