おいしいコーヒーと素敵な器に出会えるカフェギャラリー【信楽】TORASARU(トラサル)2019年7月7日おいしいコーヒーと素敵な器に出会えるカフェギャラリー【信楽】TORASARU(トラサル)ショップグルメおでかけ地域特派員コラムサカナツイート今、信楽がアツイ!...と、個人的に思っているサカナです。いうのも、9月末から始まるNHK朝の連続テレビ小説『スカーレット』、ドラマの舞台は信楽。滋賀県舞台の朝ドラが見られるなんて!と、今から心底楽しみです。毎年春と秋に開催されて多くの器好きが訪れる陶器まつりや、作家市・セラミックアートマーケット。年々来場者が増えているそうで、今秋は混雑緩和のため、開催日程が変更されるほど。MUSEUMや陶芸の森、続々オープンするおしゃれなカフェやギャラリーなど、行きたい場所がどんどん増えていく、アツイ地域です。そんな信楽で、素敵なお店をご紹介されているリクオさんに続き、私も度々訪れている大好きなお店をご紹介します。カフェギャラリー「TORASARU(トラサル)」トラサルは、陶芸の森から徒歩でも行ける場所にあり、国道307号「勅旨」交差点をあがってすぐ左にあります。目印はこのおしゃれな看板。木々に囲まれた入り口を入ると、素敵なご夫妻が迎えて下さいます。ここで、トラサルのおすすめポイントを3つ。使用されているコーヒー豆は、京都の人気焙煎家オオヤミノルさんが手掛けるKAFE工船のもの。月替わりで原産国や焙煎具合の異なるおいしいコーヒーを、アイスやカフェオレでも一杯ずつ丁寧にドリップしていれてくれます。チーズケーキがすごい。ベイクドチーズケーキ、レアチーズケーキなどの定番に加え、カッテージ、チョコレート、キャラメル、ゴルゴンゾーラレアなどなどの中から、本日のチーズケーキとして数種類が用意されており、お好みのものが注文できます。私がお邪魔した月はブラジルの豆。私は中深煎りでカフェオレを、そしてカッテージチーズケーキを注文。おしゃれなインテリア、使い込まれたヴィンテージ感のあるテーブルやイスを愛でながら注文を待ちます。おいしいコーヒー・チーズケーキと素敵な器で上質のカフェタイムをカフェオレはコクがありながらすっきりとして飲みやすく、毎日何度も飲みたくなるおいしさです。チーズケーキは、素材のおいしさはもちろん、台に使われているオートミールの食感や香るシナモンの風味も良く、あっという間に食べ終わってしまう、幸せなひととき。言うまでもなく、コーヒーとの相性抜群です。カフェで使われているカップやプレートなどは、カフェの隣にあるギャラリーの作品が使われていることもあり、カフェで一目惚れした作品を買って帰る、ということも可能です。購入前に、手触りや口に触れた時の感じなどを確かめることができるのは、嬉しいところです。ギャラリーには、信楽で作陶されている作家にこだわらず、確かな目で選び抜かれた作品が並びます。人気作家の作品が種類豊富に並び、オーナーご夫妻と作家さんとの厚い信頼関係もうかがえるところです。暮らしを豊かにしてくれる器との出会いは、一期一会のもの。信頼できるギャラリーがあると、自分用やプレゼントに器を選ぶ時、とても心強いです。カウンターに並ぶパウンドケーキはお土産にぴったり。おいしいコーヒー豆も購入可能です。コーヒーやチーズケーキ、そしてギャラリーに並ぶ作品からは、どれもオーナーご夫妻が愛情をもって選ばれたものを提供されていることがひしひしと感じられます。新しいもの好きの私ですが、信楽に行くたびに、やっぱりトラサルへ寄りたくなる理由がここにあるのだなぁと改めて感じました。朝ドラ『スカーレット』の放送を控える信楽がさらにアツくなる前に、またお邪魔しようと思います。自然のなか五感で感じるスイーツ信楽でおしゃれなランチと雑貨が楽しめる「かまーとの森」この記事を書いたのはサカナおいしいもの、美術館博物館、てぬぐいに目がない亥年です。英語のスピーチコンテストに参加してきました。「スカーレット」の舞台、信楽のスカーレット展。リクオ食いしん坊&楽しいこと大好き。えん滋賀生まれのアラフォーママ。特派員エリ旅好き、3歳の娘の育児に奮闘しています特派員サカナおいしいもの、美術館博物館、てぬぐいに目がない亥年です。農家ママ息子と農業を、こよなく愛するワーキングマザーです特派員yukie大津で、自然をテーマに陶芸活動しています。特派員マユ石山在住の自称グルマン。明日都浜大津2階TEL:077-526-1521(代表)お問い合わせ滋賀リビング新聞社このサイトに使用されている写真・イラスト・文章の無断転載はできません。shimbun,inc.。