英楽」さんです~!地図ではコチラ!阪急曽根駅から徒歩2分ほどの場所。お車は近くのコインパーキングへ(有料)。路地を右に入った所にあります。お店前には「お寿司のランチ」の文字が。こんにちは~!店内はカウンター席が8つ。お出迎え下さったのは女将さん(右)とご店主の英雄さん(中)、奥様の正枝(左)さん。ご家族で切り盛りされているアットホームな雰囲気のお店。奥様がお店にいらっしゃるのは土曜日のみだそうですメニューが書かれた寿司桶や、お店の奥にある時計は、先代の頃から使用されていたもの。お店のことは後ほど詳しくお聞きするとしまして。980円1日20食限定うわぁ~!お寿司って本当に色とりどりで綺麗ですよね。お茶は千葉から取り寄せられているこだわりのもの。美味しい&ネタが大きい!やさしいお出汁の茶碗蒸しに、お魚がかくれんぼ。至福のときー♪まだ食べられる!という方には1貫から注文OKとのことで。思わずガッツポーズ!!ご店主・英雄さん。先代のお父様は、大阪狭山市で37年寿司店を営まれていたそう。英雄さんは現在でも、毎朝5時に東部市場まで足を運ばれているんですって。「長年お取引のある、信頼のおける業者さんから仕入れています。英雄さん「先代のお店は20席ほどありました。母と2人でやるには大きく、お客様をお待たせしたり、ご不便をおかけすることがあったんです。席数を減らした物件を探していて、駅近くのここを見つけました。」お母様(女将)・早苗さん「その場所が”曽根”と聞いて。”曽根いうたらあんたが産まれたとこやん!”と驚いたんですよ。英雄さん「ご縁があってここにしたい!と思いました。お店は3月に1周年を迎えます。以前は天丼などのランチを出されていた「英楽」さん。お客様に”天麩羅屋さん”と思われていたことがあったそうで、”やはりお寿司を食べて頂きたい!”と節分が明けてからお寿司のランチをスタートされたそう。日課は3年前に他界された先代・将夫さんのお写真にお寿司を供えること。英雄さん「寿司についてはすごく厳しい師匠。握らせてはもらえなかった。寿司職人をあきらめようと思ったこともあったんです。ある時余り物のネタを握って食べた。”美味しいな”と思った。これからも色んな方にお寿司の美味しさを知ってもらいたいと思っています。英雄さん「今になってあまり多くを語らなかった父の偉大さを感じています。同じネタを使って握ると同じ味になるはずなのに、父の握った寿司の方が美味しかった。手から何か出とったんちがうかな?(笑)父の背中を追いかけ続けます。女将・早苗さん「夫がお客様から”息子頑張ってるなぁ、エライなぁ”と声をかけられた時、”まぁまぁですわ。”と答えたことが忘れられません。滅多に褒めないシャイな人でしたが、喜んでいたんでしょうね。技術も知識もまだまだかもしれませんが、お客様への対応が柔らかいところは頑固だった先代に勝るところだと思っています。」”炙り”を使ったメニューのほとんどは、先代の頃にはなかった英雄さん独自の新たな試み。英雄さん「父によく”寿司は毎日握っとかなあかん”と言われました。天丼などのランチメニューを変更して残念なお声もあるかもしれませんが、ランチをお寿司にして、”そら、そういう風にしとかなあかんわいな。”と父は言っているでしょうね(笑)。「”ネタは何から食べなあかん”というような堅苦しいことは一切ありません。これからも、女性お一人でも気軽に楽しんで頂けるような、落ち着いた空間づくりを目指します。」そしてまたまた、【TNNコラボ企画】にご協力頂けることになりました~!ありがとうございます!通常980円の「寿司ランチ」、「TNNをみた」で100円引き~!!期間は3月末まで。ランチセットのみのサービスです。夜は日替わりのオススメ握りと、豊富な一品メニューが揃います。貴重な地酒もリーズナブルに味わえるそう。美味しさもさることながら、ご家族のあったかいお人柄に癒やされる寿司店。