新たな行事食として「夏越ごはん(なごしごはん)」を提唱。その認知拡大の一環として、都内人気店舗で「夏越ごはん」を展開。計40店舗においても展開が決定。旬の野菜をたっぷり味わえる野菜料理の店「やさい家めい」の4店舗をはじめとする都内の幅広いエリアの飲食店でも、6月中旬~7月中旬で期間提供を予定。昨年よりもさらに広がりを見せる施策内容となります。BOOMでは都内の人気店をアサイン、コーディネートを行いました。●夏越ごはんとは?「夏越ごはん」とは、夏を元気に乗り切れるよう旬の夏野菜を「茅の輪くぐり」にちなみ丸いかき揚げにし、それを雑穀ごはんの上にのせ、おろしだれをかけたものを基本としています。昨年は、食材の切り方や、盛り付けで「茅の輪」の丸いモチーフを取り入れるなど、オリジナリティ溢れるアレンジを加えたフォトジェニックな「夏越ごはん」が多数投稿され、インスタグラムを中心に新トレンドとして広がりました。■夏越ごはん公式ホームページhttp://www.komenet.jp/nagoshigohan/都内の人気店をアサイン、コーディネートを行い、昨年よりさらにヴァージョンアップしたプロモーションとなります。More...BOOMのフィールド・カフェプロモーションがお客様の課題をどのように解決し、成功へと導いたのか。施策実施前の課題、施策実施の際の販促企画、ツール制作、施工事例と、実施後の効果を纏めました。フィールド・カフェプロモーション実施検討のヒントに是非お役立てください。気になる事例を見つけたらBOOMのフィールドキュレーターにご相談ください!専門の担当者がお客様の企画や目的に合わせて最適なご提案をいたします。