City守谷市ホームページではJavaScriptを使用しています。JavaScriptの使用を有効にしていない場合は、一部の機能が正確に動作しない恐れがあります。お手数ですがJavaScriptの使用を有効にしてください。作り方えのきは石突をとり、ほぐしておく。水菜は、えのきの長さに合わせて切る。豚肉を広げえのきと水菜をのせて巻き、軽く塩・こしょうをふり、小麦粉をまぶす。玉ねぎはすりおろし、(1)をすべて混ぜ合わせ、たれを作っておく。フライパンに油を熱し、はじめに2の肉の巻き終わりを下にして焼き、転がしながら色よく焼けたら、弱火でふたをして蒸し焼きにする。焼きあがった肉を斜め半分に切り盛り付け、大葉を添え3のたれをかける。切干し大根はよく洗い、ひたひたの水でもどしておく。白滝は洗って食べやすく切る。にんじんは千切りにする。小松菜は3センチの長さに切る。フライパンで白滝を水分を飛ばすように炒める。小松菜・にんじんを加え炒め合わせたら火を止めて、冷ましておく。(1)の調味料ををすべて合わせておく。1の切干し大根の水気をよくしぼり食べやすく切り、4と(1)を合わせ、全体をよく混ぜ合わせ味をなじませる。大さじ2分の1作り方セロリは縦半分に切ってから斜め薄切りにする。セロリの葉は、1センチ幅に切る。しめじは石突をとりほぐす。(1)を混ぜ合わせる。フライパンに油を熱し、中火でしめじ、セロリの順に炒める。セロリの色が鮮やかになったら、葉と2を加えて汁気を飛ばすように炒める。器に盛り付けたら、いりごまを散らす。茨城県守谷市本町631番地の1電話:0297-48-6000ファクス:0297-48-6319この担当課にメールを送るこの情報はお役に立ちましたか?お寄せいただいた評価はサイト運営の参考といたします。法人番号:6000020082244市役所へのアクセスサイトマップこのサイトについて。