スタッフブログ「幻の高来そば」の生産者です。長崎県で直売所とネットショップを運営しています。3031カテゴリネットショップのお知らせ(17)直売所「轟街道ふれあい市」のお知らせ(219)日記(1)最近の記事(08/24)お盆過ぎても暑いですね。(08/22)久しぶりのブログの更新です。(06/27)ふれあい市に美味しそうな桃やブドウがありましたよ。(06/12)ふれあい市にサクランボがありましたよ。(06/09)ふれあい市にシソの葉が出ていました。>>2015年05月26日やっと更新できました(^。今回もきな粉入りで作ってみました。そば粉ときな粉の割合は2:1です。そば粉100gときな粉が50gです。他には卵1個、牛乳と水それぞれ150ml、塩を少々。この前作った時と同じ割合だったと思いますが、今回は、そんなに重く感じなかったのは、単にお腹が空いていただけかもです(−。ダマが出来て、もう一度こしたので、滑らかな生地になりました。一晩寝かせて、今日の夜焼きました。具は、卵・厚切りベーコン・チーズです。ビールのお供です(^。^)v形がなかなか上手く出来ないですね。そば粉だけが良いと言う方も、きな粉入りが栄養のバランスが良いかもという人もそれぞれでしょうが・・・。タンパク質や脂肪が多くなるので、カロリーオーバーには注意です。野菜、特に緑黄野菜があればいいですね。ボイルしたブロッコリーとかアスパラとか、トマトとか。ビタミンA・Cは大事です。腎臓が悪い方はカリウムに要注意です。味覚的には、晒したスライス玉ねぎにドレッシング等も良いですね。最近は胡麻ドレッシングをかけます。干拓の里、一日目は雨(−。−)今日から干拓の里の出店でした。雨が降って少し寒く、お客様もまばらです。|明日から干拓の里に出店しますよ!!ゴールデンウイークの真ん中の方も、今日からの方も是非是非おいで下さい。明日から高来のふれあい市は干拓の里に出店します。予報も出てますが、もしかしたら今日みたいに晴れて暑い一日になるかもしれませんね4日間出店しますので、明日が駄目でも明後日もその後もありますよ皆様のご来店、心よりお待ちしております。高来のふれあい市の方も宜しくお願いしますm(.。>>Seesaaブログ広告この広告は60日以上更新がないブログに表示がされております。以下のいずれかの方法で非表示にすることが可能です。「広告を表示しない」にチェックを入れて保存する。ブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。