グルメマップ一覧ホームとやま富山グルメ【かき氷ハナ】天然氷・フルーツ・シロップに拘る驚きのふわ消え食感2019/11/13SHAREツイートシェアはてブLINEPocketツイートシェアはてブLINEPocketども、富山人あるのんです。いや~毎日暑いですねえ。ぼくは夜の水分補給に余念がないせいか、夏の昼間はかなりの汗をかきます。どのくらい汗をかくかというと、あるとき汗をかいたそのままの状態でスポーツドリンクを買ったんですよ。ドラッグストアで2リットルのやつ。「今すぐ飲み干しそうですね」と言われる事案が発生してしまいました。「んなわけねえだろ」と心の中でツッコミ入れざるを得ませんでしたが、そのくらい水分を欲しているように見えたということなのでしょう。最近石川の友人から「富山でおいしいかき氷ってないんですか?」って聞かれたんですが、「いやいや、かき氷はやっぱ松永でしょ」と。松永とは昔から金沢市にあった和菓子屋さんでして、特に夏限定のかき氷は独特のふわっとした氷の食感がたまらない絶大な人気を誇るかき氷だったのです。昨年、惜しまれながら閉店となってしまったのでした。ぼくもその伝説の味を知っているだけに、「富山にはそんなとこはないだろう」と思っていたのですが、何事も決めつけは良ろしくない。あふれるたっぷりフルーツ」、「作り置きできないこだわりシロップ」という、なんとも魅力的なワードが綺羅星のごとく集結する『ハナ』というかき氷店が富山市にあることがわかりました。今年の6月にオープンしたばかりとのこと。900円まとめ2019年の営業開始日は6月中旬より公式のFacebookにて告知がありました。午後3時に行ってみた「今3時くらいだし余裕っしょ~ヘラヘラ」と完全に舐めてかかって行ってみた結果、店の中はもちろんのこと外まで続く行列にソッコー断念。別の日の11時前に行ってみた「ここ11時に開店だし、昼前にかき氷なんて食べないっしょ~ヘラヘラ」とやはり舐めてかかって行ってみた結果、まだ開店前だというのに外には既に10人近い女性のみで構成される行列が。並んでいる女性と目が合う事案が発生して通報されるのもアレなんでやはり断念。!!ヒャッホ~イ!!\(^o^)/小さいながらもリア充感あふれる店舗に足を踏み入れる。撮影:MAX使うフルーツはその日によって違うということで、このときはドラゴンフルーツ、マンゴー、夏いちご、マスクメロン、ブルーベリー、もも、くろくまなどがありました。気にはなるけど、今回は初めてということで旬のももをオーダーしました。「ガリガリガリガリ」なにやら特別っぽい製氷機で時間をかけて、丁寧に削られていく氷。期待が高まっていきます。800円なんともイケメンなかき氷が完成。なんとなく「松永」が頭をよぎりながらスプーンで口へ。ふんわ~~~~り♡ううっ、口の中でふわっと溶けやがる。これは本当に氷なのか、まるで氷を感じない。これは松永に勝るとも劣らない食感だ。どれだけ食べても頭がキーンとくることはない。果肉もたっぷりこちらのお店のかき氷の価格は700円~900円と、かき氷としてはかなりのお値段ですが、これだけ人が日々訪れているということは、既に受け入れられているということ。少々高くてもそれがおいしくて納得できるものであれば、お客さんはやってくるのです。シロップもさりげなくうまい濃すぎず薄すぎずの味わいにスプーンがとまりません。これだけの量だと濃い部分や薄すぎる部分とかなりムラがあったりしそうですが、氷が柔らかいせいなのか掛けかたがいいのか氷だけの薄すぎる部分を感じることもほとんどなく、最初から最後までおいしくいただけました。かき氷は暑い場所で食べるとまたおいしいということもあり、店内だけでなく裏庭、表の椅子、テイクアウトなど、お好きな場所でいただくことができます。土日祝はテイクアウトのみとなっています。2016-08-13松永とは値段がかなり違いますが、その洗練された完成度には目を見張るものがありました。プロフィール中の人:あるのん富山は一見地味に見えるかもしれませんが、噛めば噛むほど味の出る昆布のような魅力があります。そんな富山の濃ゆい部分や、目立たないけど味のあるものにスポットを当てつつ、あるのん視点で発信していくブログです。