アイ・アイ」の入所者の方々にご来店いただきました。この施設では入所されてる方が多数おられるため今回は約半数の入所者のご来店でした。当店がこれまでお招きした施設の中では規模が大きく入所されている方も様々ですが、職員の方々の努力ご尽力により運営されている施設です。毎回このような企画をする前には必ず施設を訪問して入所者の方々や雰囲気などを肌で感じて打ち合わせをするようにしています。それによって自分はご来店の入所者の方々により一層の心を込めて料理を作ることができます。今回も施設を訪問して自分なりに考えることもありました。自分は、外食というのは健常者だけのものではないと思ってます。外食は楽しくなければいけないと思います。しても障がいをもった方がいる家庭では外食に出かける機会が少なくなると思いますが、当店では歓迎いたします。いうことを家族の方々にも知っていただくための企画でもあると思ってます。実際に今回の「四賀アイ・アイ」の入所者のご家族の方が当店でいつもお持ち帰りいただく料理はその方のためだったとも聞いております。今回初めてその方にご来店いただき心から嬉しく思いました。ありがとうございました。涙が出るほどうれしかったのは、入所者の方々からのプレゼントです。これは後日紹介いたしますので今回はこのへんで。