大勝軒」に行ってきました。1階の一番奥に...。2階には有名な「メグ」。昼間でも少し近寄りにくい建物。JR吉祥寺北口を出て右折、駅ビル沿いに進むと左手に目立つ「パンチョ」があり、その次のブロック手前の小道に入って右手の「中華街」を越えたところ。ファンがいるのかもしれません。麺の量が数字で分かりやすいです。「ぎょうざ」は夜だけ。麺は「並盛」で「味付き玉子」「ねぎ」をトッピング。見るからに「中華そば」な感じでおいしそう!見た目も味も「締めのラーメン」にピッタリスープはあっさり醤油系?といって薄いわけではなくてコクもうまみもしっかり。太さ中くらいの縮れ麺。弾力とスープとの絡み具合がほどよいです。チャーシュー、味付け玉子もほぼ期待通り。これは「締めのラーメン」にピッタリかも。体のために飲み干すのは少しだけ控えました。店主に「三鷹にもお店があるのですか?」と聞いたら「三鷹から移転してきました」とのこと。そのとき名前を変えなかったのですね。なにはともあれ、おいしかったです。