印刷する2ワインやビールのおつまみに最適なレバーパテ。いつもの晩酌やおもてなし、パーティどんな場面でも大活躍!あ酒好きにはたまらない一品です。【鶏レバーの下処理】ハツとレバーをバラし、ボールに溜め水をしながら血抜きをする。【2】フライパンにオリーブオイル・ニンニクを加え香りがしてきたら玉ネギを加え透明になるまで炒める。レバー・鶏モモを加え水分が殆どなくなるまで炒める。粗熱が取れたら、ミキサーに3を加えペースト状になるまで撹拌。最後に生クリームを加え、器に盛り冷やして完成。【5】お好みで焼いたバゲットを添えたり、パセリを散らしてもgood!★調理のコツ・ポイント★もしレバーの臭みが気になるならば少量の牛乳でよく洗ってください。最後にミキサーにかけてしまうので材料の大きさはあまり気にしないで大丈夫です。【お知らせ】クスパ決済スタートしましたレッスン予約時にお支払い方法【クスパ決済】(クレジットカード払い)が選べるようになりました。当日お金のやり取りが発生せずに、ネット上で決済完了できます。ユーザー自身でキャンセルができるようになりました。※教室がクスパ決済設定されたレッスンのみ予約可能です。