冷房をガンガンかけての作業となりました。大変そうに思えて意外と出来ちゃいます。私も最近作って、冷凍庫に。復習コースという名前通り皆さん、あやふやなところは同じで生地のもみなおしそして丸く生地を伸ばすところ。忘れていたところ思い出していただけたでしょうか?そこをクリアしてしまえばあとは疲れるけれど難しくはない・・・かな。秋らしい栗のタルトの完成です。焼き時間を定めるため何度か焼いた栗のタルト・・・も今日で最後。1か月が早い!次は何だったかな~と私が考え込むと生徒様の方がすぐ答えてくださる。全部終わったらどうしよう~って今から心配なんですけど・・・と。本日の生徒様、もうお一人様はすべて終わって復習コース2週目。この間の生徒様も辞めたらもう2度と入れない気がする・・・しがみついていようかな~と。戻れますよ~というお答えが出来ないのも確か。年明けには毎年のことですがこのあとどうなさいますか?という私からの質問が来ることが長いこと通われているとわかっていらっしゃるので寒くなってきて年の終わりが見えてくると次の心配が始まるのかな?来年度、新しいコースが出来る予定はありません。そのことも踏まえて考えたい方はじっくりとご検討ください。1名様これからご予約の方は上記日程よりご検討ください。レッスン日がぎりぎりとなっております。ENTRYプロフィールAuthor:スウィーツマリカ千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪2000年・2007年生まれの男の子の母です。お菓子作るのが大好きです。取得ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。