店名を変更されております。掲載情報は移転・店名変更前の情報です。詳しくは下記レストランページをご確認ください。看板とかロゴにもサバが惜しげもなく使われており、そのアートディレクションの徹底っぷりにも驚きなのです魚介のなかではサバがダントツに好きです。サバには熱狂的なファンがおり、以前全日本さば連合(通称、全さば連)に取材したこともあるほど。サバを使った町おこしをしている自治体も非常に多いと聞きますし、サバっていうのは日本人にも非常に馴染み深い食材なんですね。そんなサバフリーク悶絶のお店が恵比寿にあるということで伺ってきました。恵比寿店』は、恵比寿から代官山方面に5分ほど歩いた場所にある、正真正銘サバ尽くしのお店です。「クミンの香るモロッコ風ポテトサラダ」は、その名の通りクミンの香りがアクセントに。サバもたっぷり入ってます本店は大阪にあり、鯖寿司の製造販売を行う会社の経営。今年の5月、東京に初出店を果たしました。使用するのは、大きさが約550グラム以上で、脂質含量が21%以上の脂が乗りに乗った「とろサバ」のみ。今回、2回目の訪問となりましたが、やっぱりこのサバ尽くしっぷりには笑いが止まりませんでした。お通しがサバ缶の空き缶に入った鯖寿司ですからね。メニューを見てみると、サバの刺身やサバの味噌煮などのジャパニーズサバ料理をはじめ、全世界(風)のサバ料理が味わえるようになっています。写真下手で恐縮ですが、こちらが「ピリ辛タンドリーとろさば」。この組み合わせは新鮮!そして文句なく旨い!ドライアイスに浮き上がるサバ。した食感が新しすぎます!インドなら「ピリ辛タンドリーとろさば」、韓国なら「これやん!コリアン!サバとキムチのチゲ風ホイル焼」、トルコなら「サバサンド」など、サバ好きなら鼻血が出るほどのサバインザワールド。数あるサバメニューのなかでも驚いたのが、こちらの「とろサバ氷温刺身(1,980円)」。氷温で熟成しているため、提供されるときには若干凍っているような見た目です。この驚きの食感に一堂、目が点。Vol.88女が男の家で無意識にやっていたこと。Vol.17結婚3年目。Vol.31女を騙して200億を手に入れた男。Vol.1格差婚~僕の3倍稼ぐ妻~:夫の年収680万、妻2,200万。ランチ人気記事FREE「私さっきまで、男の人と二人で...」。妻が罪悪感を抱いた、夫と子どもに起こった想定外の事態FREE「私のこと、1度も見なかった...」営業女子が取引先で受けた、屈辱的な対応FREE期待して参加した同窓会で、まさかの事実が発覚。東カレ限定黒毛和牛すき焼きセット濃厚でクリーミーなプリンの風味に、レーズンとラム酒が香る大人のスイーツテリーヌふわっと香る紅茶、爽やかなオレンジピール、濃厚で甘酸っぱいピスタチオ!新着記事FREE妻のベール:控えめだった妻が別人のように...。5種類の絶品メニューを味くらべしよう!FREE滞在49時間でセブ島へ!寒い日本を飛び出して行きたい、女の弾丸ステイ・セブリゾートの魅力♡FREEスイーツ天国・世田谷で見つけた映えるスイーツ13選FREE「夫の収入だけでは、一人っ子が限界」大手商社マンでも苦しい、東京都心の子育て事情FREE交際前に、結婚までほのめかして猛アタックした男。女が9ヶ月で彼を見限った理由は?FREEわざわざ行く価値あり!世田谷が誇るとっておきの「裏グルメ」6選FREE実はグルメ偏差値の高い千歳船橋の一軒家ビストロ!階段の先に美食を発見!FREE「女でいさせてくれないとイヤ...」夫の“母親代わり”を厭う、妻の本音ロングヒット記事FREE女が男の家で無意識にやっていたこと。2回で、結婚前提に付き合いたいと思わせたキッカケFREE結婚3年目。「二人目が欲しい」と訴える妻に夫が告げた、予想外のセリフとは女を騙して200億を手に入れた男。「夫には感謝しています」嘘で固められた結婚生活の果てに、女が手に入れたものとはFREE「途中で放り出されるなんて...!」出張先のホテルの部屋で、男からお預けを食らった美女FREE格差婚~僕の3倍稼ぐ妻~:夫の年収680万、妻2,200万。reserved.ネットワーク接続に問題があるため、送信できませんでした。通信環境のよいところで、再度お試しください。