【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ印刷ボタンをクリックすると印刷メニューが表示されます。このエリアは印刷されません。Kcal素朴でやさしくほっこりとした味わい。作り方1里芋は皮をむいて横半分に切り、かぶるくらいの水と共に鍋に入れ、煮たったらザルに上げて水をまわしかける。2厚揚げはひとくち大に切って熱湯にサッとくぐらせ、ザルに上げる。<水溶き片栗>の材料を混ぜ合わせる。3鍋に<調味料>の材料と里芋、厚揚げを入れ、煮たったら弱火にして落とし蓋をして10分煮る。落とし蓋を取って鍋の中を軽くゆすって5分煮る。4<水溶き片栗>を加え、トロミがついたら火を止める。器に盛り、青のりを振る。