111[伊東四朗の!超うまいすし・丼・ラーメン!]テレビで話題のグルメお取り寄せ「食わず嫌い王」、「はなまるマーケット」など、テレビで取り上げられた、気になるお取り寄せ食材やスイーツで、ネットで取寄せられるものを見つけて紹介しています。超うまいすし・丼・ラーメン!」で天然寒ブリの仕入を追いかけていました。ポイントにおいしいブリに狙いをつけて、競り落とし、寿司屋で握ってもらうまで4時間。いやあ、ほんとに大変。のった時期にいるのが氷見だから。天然が売り!天然ものと養殖ものを並べて見せてくれましたが、全く色がちがい、別の魚のようでした。昨年もさんまと木村拓也のテレビさんたくでも、いまの時期の絶品の味として氷見のブリが登場していました。いま食べるなら、ぶりですねえ。!超うまいすし・丼・ラーメン!日本全国究極の美味対決」2006年の冒頭はまず特上の寿司。すし清」の3軒が登場しました。この中でわたしは銀座「久兵衛」にだけ行ったことがあります。高級寿司の代名詞のように言われ、あの食通魯山人が愛したお店としても有名ですね。わたしが電通の子会社にいた頃、電通から出向してきていた営業のAさん(ほんと、お世話になりましたm(__)m)が残業を終えたわたしたちを、夜中、のれんをしまう時間も間近の「久兵衛」に連れて行ってくれました。ネタもつきた時間で、おまかせでほんの数個食べただけでしたが、最後の勘定で「え、あんなに払うの?」といいお値段にもびっくり。トロとたくあんを刻んだ寿司など、残り物の中でちゃちゃっと出してくれた味の絶品だったこと、忘れられない味です。●日本三大タコ伊東四朗さんは寿司といえばタコがお好きなようで、次にタコが各地から登場。明石のタコ、久里浜のタコ、日間賀のタコ。明石のタコは有名ですが、恥ずかしながら久里浜と日間賀のほうは知りませんでした。ショッピングモールで検索しても「久里浜のタコ」は出てこないのですが、「久里浜のタコ」について書かれた食通雑誌dancyu2005年8月号はあり、やはり知る人ぞ知るブランドのようですね。森長の『半熟生カステラ』が林修のニッポンドリルに登場。【まとめ】中居くん絶賛。月フィードを購読このブログを「ひと」リストに追加アバウト。