秋野菜きのこしいたけ鶏団子スープ動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。「鶏団子スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。暖まる、中華スープで作る鶏団子スープのご紹介です。長ねぎとしょうがが香る鶏団子にしいたけのだしが出た中華スープがとてもおいしい一品です。やさしい味で、身体がぽかぽかするので、風邪を引いた時などにもオススメですよ。長ねぎはみじん切りにします。チンゲン菜は3~4cmの長さに切ります。しいたけは軸を取り除き、薄切りにします。ボウルにタネの材料を入れて、よく混ぜ合わせ、六等分にして丸めます。鍋のお湯が沸騰したら、3を入れて、中火で煮ます。表面の色が変わってきたら、2と1を入れて、2に火が通るまで煮ます。塩と黒こしょうで味を調えて、お椀によそって完成です。料理のコツ・ポイント鶏ひき肉使う直前まで冷蔵庫に入れておき、手早くこねる事で脂が溶けて旨みが流れ出ることを防ぎます。沸騰したお湯にタネを入れる事で澄んだスープになります。アクがあれば除いてください。たべれぽコンテンツがありません。たべれぽを投稿する質問する質問するこのレシピに関連するレシピコンテンツがありません。