食テレビで話題のグルメお取り寄せ「食わず嫌い王」、「はなまるマーケット」など、テレビで取り上げられた、気になるお取り寄せ食材やスイーツで、ネットで取寄せられるものを見つけて紹介しています。なんと、あの京都の老舗料亭「吉兆(きっちょう)」の本店社長が出てきて、「安心して使える一流の味」と、「一筋縄」を御用達そうめんとして紹介していました。●三輪そうめんの伝統に、これまでにないそうめん奈良の三輪そうめんを作り続けて6代目の仕事人は、単に受け継ぐだけではなく、独自のものを作り出しました。ふつうそうめんにはコシを出すため、強力粉を使うのに、小麦粉が持つ甘みを最大限に引き出したいと、主に和菓子に使われる薄力粉を使って作ったのが、この「一筋縄」。コシを補うために吉野葛を使っているので、透明感があります。コシを出すために、通常は2~3回しか行わない、麺帯を3本重ねて1本の麺にしていく作業を、15回も繰り返します。機械で伸ばした後、最後、あの細さにする工程はやっぱり手作業。見ていて、どうして切れないのか不思議なギリギリの伸ばし方を繰り返して、あの細さにするんですねえ。伸ばしたそうめんは、三輪の冬を再現した、9度と寒く、乾いた部屋で乾燥させます。仕上がりはみごとに細く、コシも、甘みも。本日の「笑っていいとも!」の「バラバラチョイス」コーナーのテーマのひとつは「九州お取り寄せ」。事前の宣言どおりに、今夜から始まる月9「スローダンス」のヒロインを演じる深津絵里ちゃんが選択、誰ともかぶることなく、お持ち帰りしました。本日の「笑っていいとも!」の「バラバラチョイス」コーナーのテーマのひとつは「九州お取り寄せ」。福岡からのお取り寄せは中島商店の「いわし明太子」。本日の「笑っていいとも!」の「バラバラチョイス」コーナーのテーマのひとつは「九州お取り寄せ」。実はこれ、ガレッジセールのゴリが選択前に、今日のゲスト、今夜から始まる月9「スローダンス」の主役、妻夫木聡くんに「ちなみにどれが食べたいですか?」と聞いたときに、このおぼろを選んでいたいたんです。そのために、誰もが遠慮して選択せず、結局持ち帰られず...。全国でも有数の大豆の栽培地である佐嘉平野で収穫された大豆だけを使って、熟練した職人が丁寧に手寄せで作っています。おぼろ豆腐に、たれ、かつおぶし、竹へら1本がセットになった逸品。本日の「笑っていいとも!」の「バラバラチョイス」コーナーのテーマのひとつは「九州お取り寄せ」。長崎からのお取り寄せは岩崎本舗の「長崎角煮まんじゅう」。(化粧箱入り)残念ながら、誰も選択せず、誰にも持ち帰ってもらえませんでした。おいしそうだったのに~。本日の「笑っていいとも!」の「バラバラチョイス」コーナーのテーマのひとつは「九州お取り寄せ」。勝俣くんが選択、みごとに誰ともかぶらず、お持ち帰りしました。馬刺し熊本うまか市場は右田食品のネットショップです。本日の「笑っていいとも!」の「バラバラチョイス」コーナーのテーマのひとつは「九州お取り寄せ」。大分からのお取り寄せはJA大分の「天然かぼす果汁」。タモリさんが選択、みごとに誰ともかぶらず、お持ち帰りしました。個別ページ話題の地場きゅうり「加賀太きゅうり」はなまるマーケットの中の、流行を紹介するコーナー「ベッキー★9」で、今日取り上げられた流行のひとつが、地場きゅうり。最近、京野菜や加賀野菜などの地元だけに伝わり、つくられている野菜類が注目を浴びて、全国区進出することが増えていますよね。地場キュウリは中でも、ビールのコマーシャルで俳優の佐藤浩一ががぶりとかぶりつくシーンで注目された加賀太きゅうりが火付け役のようです。個別ページ「笑っていいとも!」登場のうにの牛乳瓶詰め本日の「笑っていいとも!」の「バラバラチョイス」コーナーのテーマは「お取り寄せ」。森長の『半熟生カステラ』が林修のニッポンドリルに登場。【まとめ】中居くん絶賛。月フィードを購読このブログを「ひと」リストに追加アバウト。