]花立クリーンハイツは、観光案内やお土産販売、ジャージー牛乳を使用したメニューを味わえるレストラン、体験スペースなどを兼ね備えた高原の観光拠点施設です。晴れた日には鳥海山や花立牧場公園一帯を臨むことができ、大自然を感じられます。周辺の観光パンフレットやポスターを設置し、由利本荘市内の観光スポットを紹介。案内人がわかりやすく説明してくれます。【花立牧場工房ミルジー直売店&お土産コーナー】ジャージー乳を使ったヨーグルトやチーズ、お土産品などを販売。中でも濃厚なジャージーソフトクリームは一番人気。ここに来たら是非ご賞味あれ。【レストランミルジー】ラーメンやうどんなどの定番メニューのほか、ジャージーソースを使ったオリジナルメニューを提供。残雪の鳥海山をイメージした「鳥海山カレー」やジャージーソースとカチョカバロチーズをブレンドした「花立カルボナーラ」などがオススメ。(有)御献上カスティーラと共同開発し、花立牧場工房ミルジーの乳製品をベースにしたチーズケーキは絶品。団体用のお弁当の注文も承ります。【体験】ジャージー牛乳を使って、自分で作る楽しさを体験できます。