今頃になり寒さにあたって、辛さが消えて芯の部分なんて生で食べたらすごく甘い!来年は12月過ぎても出荷できるように種まき時期を調整したいです。写真は五木赤大根です。本日から出荷始めました。遅れてたんで生育が心配ですがまあ仕方ない!12月は亀戸大根の種まきが控えています。出荷作業も怪我した昨年と違い、なんとかこなしています。丸一日費やすこともあり畑作業が遅れぎみではありますが、夏場と違ってお野菜も草たちの生育もゆっくりなんで助かっているのかな。