サイト内を検索プロフィールAuthor:BUBUダレにも邪魔されないどころかダレからも興味を持たれない究極の食べ歩き。全国47都道府県を引き続きひっそり喰い歩きます。穏便によろしくお願いします。赴くままに麺、喰らう。木場ちゃん現場定例前に駆け寄る東陽町。小雨旅情に追い討ちかけるやまぐちの長蛇列。東陽町店2008年2月OPEN。東上野店にも店構える二郎亜流。2名体制の迅速回転ステキ。ラーメンに味噌、つけ、汁なし構成。着席すると麺の太さに野菜量コール。卓上には刻みタマネギにニンニク、カレー粉、胡椒、焼肉タレ。出汁沁みた大判チャーゴロンの野菜適度な豪快デフォ。スープ少なめで麺量300g近くのしっかり盛り。食感軽快シャキシャキもやし率高し。まろやか背脂に乳化適度な豚出汁ガツン醤油。厚みある油層に豚旨味とめどなく押し寄せるシャバ系仕様。弾力に喉越し豊かな平打ちちぢれ茶濁ゴワモチ麺。口内踊るグリン食感で香り良くなかなかのしっかり歯応え。後半にかけて卓上の刻みタマネギを大量投入。感マシで軽い苦味が豚出汁とマッチング。8点/10点まろやか油効かせた豚出汁ガツンの味わい醤油。独特コシ弾力にうっとり。