京都まで持ち帰りました。「バチホリック」ライヴ後、交流会で少しお食事もいただき、その後、銀座の「ロックフィッシュ」へ女4名で伺いました。思うほど安くて(ハイボール1杯730円、チャージなし!)飲み物も食べ物も、群を抜いておいしいからです。見たら、なんか好き勝手なことばっかり書いてあるの。皆さん、東京・銀座には「ロックフィッシュ」があります。激混みの人気でした~。さんのセッティングで青山の「ブノワ」へ。いつもなら「肉よ肉ww」のわたしが、ちょっと軽めが望ましい気分で、サンジャック=帆立のソテなんていただきました。バルサミコが効いて粋な味でした。デセールには当然、ショコラものを選びます。濃い濃い、高貴なショコラの香りと味を楽しみました。諸般の都合で食後すぐに京都に戻り、家のごく近所まで帰って来たところで、ヤサカさん四つ葉タクシーに遭遇です。起動が早く、ピントも激速で合うキヤノンG12、本当に助かります。4日の月曜、滞在時間約7時間(正確には6時間54分)の間に目標通りに3軒で食べた東京滞在でした。わたしの胃に、この日は特別な加護があったとしたか思えないです。お寿司10貫にお椀・・・銀座の新しいお店で。気が済んだから、それでよしということで。波羅」が、しばしのお休みの後、メニューを和食に統一されて再開されました。秋風情たっぷりのコースをいただきまして、これは焼物。こちらのお店は別記事で、改めてコース全容をお見せします。すばらしい思いつきに自分で大喜び。行きがけの新幹線内から電話をして、午後に鴨のコンフィか、生肉タルタルをいただけないかと尋ねたら(連続営業のカフェがあるので)、ディネの時間帯(19:00~24:00)でなければ無理であると。●それがちょうどよくて、結局西麻布から和食コース後に4人で出かけて2階ブラッスリーで各自ひと皿(+ワイン)をいただいたのです。地鶏白レバーのムース。分厚い塩漬け豚肉がメロメロにおいしかったです。ウマウマ(T_T)●そしてわたしはこれを食べられてしんそこうれしかったです。ステック・タルタルです。4人のうち2名がこれを注文、白ワインと共に、むしゃむしゃと。●タルタルの続きです。こんな風に初めプレゼンされまして、●テーブル横で目の前で作ってくださいます。味見までさせてくださって、「もう少し胡椒をお願いします」なんて言えるの。●タルタルに添えられるのはたっぷりのフリットです。後を引いていくらでも食べたいと思います。1階でバゲット(レトロドール)とパンオレザンだけ買っておいとましたのでした。これもまたしんそこおいしかった(T_T)何もかもおいしい東京、近いうちにまた行きます。一緒に食べるとなれば、もう絶対に肉食と決まっています。いくつか他店の候補も挙げてイノマルにメールしたら、激即返事で、「肉欲メラメラ、ローブリューに決めました」だと。ほんと、のたうちおいしかったのです。こんな感じでいただきました。エクスプレス●写真はパテとサラダを半分に分けて盛っていただいたものです。パテもこうあれかしというパテ、サラダはパプリカとろっとしていてオイルいい香りで、たまらんたまらんたまらんおいしさでした。ガスパッチョの冷たくも濃厚な味、カスレの熱々のおいしさ、豆の味肉の味の忘れがたい強いおいしさ、もう無条件降伏というか圧倒的なものでした。