Facebook参加者募集中の講座、イベント「未来を変える料理教室を創る」と「予習不要の食の読書会」については、こちらをご覧ください。「乾物に関する講座」については、こちらをご覧ください。毎日新聞11月6日朝刊11月6日毎日新聞朝刊にて乾物レシピ3品をご紹介しました。接続するメディアで多数紹介されています。詳しくはこちらをご覧ください。第13回ロハスデザイン大賞のコト部門大賞をいただきました。2019年は6月1日に開催します。書店やネットで好評販売中です。FMなどでご紹介いただいています。乾物で世界をもっとPEACEに!乾物関連の活動については、DRYandPEACEのサイトから発信しています。9月18ー20日のミラノでの乾物×アートのイベントが現地の主要新聞に掲載されました。Spinach川崎北部市場までは車で10分ほど。訪れると見たことがないものにも出会えるのが嬉しい。今回はツルムラサキの花。Spinach.ピンクの蕾が可愛いさっと湯がいて練り辛子と醤油とマヨネーズで和えてみたら、ヌルヌルという食感もあいまってなかなか。編集トップへ戻る閉じる。