つるし雛、下見しました。今回は久しぶりに燻製のチーズ(ここ)を作りました。燻製する時の温度が大切な燻製ですが、チーズの場合は溶けないようになるべく低い温度(40度台?)が良いようです。お酒を召し上がる方には、つまみとしてイケますが、下戸の私にはご飯の友となります。それから、冬の乾燥した冷えた空気の中だからこそ作れる保存食があります。冬限定として欠かせないのが、鳥のササミの干しあぶり焼き(勝手にネーミングしましたが)。鳥のササミはしょうゆ・みりんを同量のたれに一晩漬け込みます。ひっくり返して味が均一になるようにするとグッとおいしくなります。それを串にさして一日干してカラッとなったのを網でゆっくり焼きます。するとみりん干しといったような味になります。これもお酒の友・ごはんの友としてお勧めです。サツマイモを蒸して皮を剥いて、切ってからだいたい一週間ほど掛かて干します。切る厚さにより、食感が変わります。話は変わりますが、友人に誘われて行くようになったアロママッサージの教室で貰った冊子に、冷え・肌荒れ解消バスパウダーの作り方が載っていました。目的に合わせ2・3種類ブレンドする凝り・痛み(ローズマリー・ジュニパー・ラベンダー・ジンジャー・ミルラ)肌荒れと痒み(ラベンダー・ゼラニウム・サンダルウッド・カミツレ)重曹・・・・100g<作り方>密閉出来るガラスの容器に入れた重曹に製油を加えてよく混ぜる。傷など)角化した角質や、老廃物を溶かして除去し肌をツルツルに!私も作ってみましたが、確かに体が温まるように思います。この他にもせき・喉の痛みや鼻づまりに効果のあるハーブが色々・・・。好きな香りというのも今の自分が欲しているから良いと聞きいています。友人のブログで載せている「風邪予防スプレー」もお勧めです(ここ)。乾燥と寒さの続く時期。一工夫で楽しく過ごせればと思います。つるし雛、下見しました。花舞さんウコンが肝臓に良いのは周知の通りですが病気の為薬を飲まなくてはならない上の息子にカプセルにして飲むように言ってました。それが、一月の病院の検査でとてもGPTの数値が改善した事が分かりました。“ウコンの力”だと思うのですが。福岡の友人のお姑さんが、粉にして毎日飲んでいると聞いたのが始まりでした。燻製やら鳥のササミは他の方に差し上げるととても喜んでいただけるのですが、なんと、“エムズの片割れ”さんは食べてくれません。大きい声では言えませんが「手作り」があまり好きではないようです。昔は気にしていましたが、今は自分が食べたければ作ると割り切っております。19時20分サラリンさんワンコクッキーのレシピ、今度お渡ししますね~。坊、気に入って貰ったようで、良かった!お風呂のパウダー、入れて手と足のツボを押しています。う~ん、やることが増えて大変だけど楽しいですよ。セルフマッサージばかりですが・・。20時57分コメントを書く名前:メールアドレス:(ウェブ上には掲載しません)アドレス(URL):この情報を登録するコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。つるし雛、下見しました。旅行プロフィールリンククラフト☆ギャラリーM's(エムズ)エムズの片割れデカヨーキーと大人6人バックナンバー2009年4月2009年3月2009年2月2009年1月2008年12月2008年11月2008年10月2008年9月2008年8月2008年7月RSSを表示する携帯URL携帯にURLを送る@niftyが提供する無料ブログはココログ!。