『うどんの粉を使用したもちもちの麺にオレンジや甘めの醤油を使ったさまざまな醤油ラーメンを提供する醤油ラーメン専門店!』との事です。さんへタレ番長こと藤原さんからお誘いがあって「第29回★番長の晩餐会★西成区お好み焼きでんに集まれ!」に参加させていただきました。3,800円をいただきました。さんのプレオープンにご招待しただき参加させていただきました。鳥の鶏次」さんの姉妹店となります。さんへ!四年ぶりくらいに行われたイベント「夜よしや」の「生搾りレモンぶっかけ祭り」へ、コソリと訪問(笑)前々日の6月29日にも「よしや」さんに行っていますが、「夜よしや」のイベントには一切触れず「では、また近いうちに!」とだけ言って山下大将とお別れ。