2019.08.26アゼルバイジャンには、隣国ジョージアの料理店が多くあります。前回、ジョージアのトビリシに行ったときにとても美味しいジョージア料理があったので、久しぶりに食べに行きました。名産のワインから、、、。ハウスワインをオーダーしたのですが、セミドライで口当たりもよく、コクがあり、とってもおいしい!普段は、あまりワインを飲まないのですが、このワインは、美味しく飲みやすいので何杯かおかわりをしてしまいました。ジョージア料理といえば、ヒンガリとハチャプリが大好きです。ここアゼルバイジャンでもヒンガリがあるのですが、ジョージアのヒンガリとは、見た目から違います。言うならば、大きめの小籠包のような感じです。中には、肉もあり、マッシュルームやじゃがいも、チーズなどもあります。普通は、煮ているのでプリプリの食感ですが、今回はフライがあるとのことでチャレンジ!これが揚げヒンガリ!皮がパリパリして、美味しそう!しかし、大量のパクチーが入っていたため、食すことを断念、、、、、。ほうれん草のハチャプリは、撮影し忘れ、、、。次回は、パクチーなしの揚げヒンガリを探します。全部にパクチーが入っているわけではないので、パクチーが好きな人も嫌いな人も楽しめます。料理アゼルバイジャンでチキンのトマト煮風を作ってみました!アゼルバイジャンでの食材は、限られていますが、レシピ次第では美味しいご飯が作れます。今回は、チキンのトマト煮込みを作ってみました。アレンジした2種類の煮込みを作りました。料理アゼルバイジャンの魚料理って、美味しいの?アゼルバイジャン国内で魚料理を食べることは殆どありません。実際には、メニューにある店も多いのですが、欠品していたり、鮮度もわからないので、基本的には決まったお店で食べます。焼くか揚げるかの2択が一般的です、、、。料理アゼルバイジャンには珍しいあっさり系スープをご紹介!アゼルバイジャン料理は、ガッツリ系のケバブや味が濃い料理がほとんどです。した料理の多い日本とは間逆なので、日本人はアゼルバイジャン料理に飽きてしまうことが多いです。そんな時に注文したいあっさりスープのご紹介です。料理アゼルバイジャン田舎の美味しい朝食!先日のシャマヒのカフェで美味しい朝食をいただきました。ここでは、地鶏のたまごが美味しいらしく、スクランブルエッグとゆで卵を頂きました。バクーで購入するより黄色が強く、味の濃い美味しいタマゴでした。料理アゼルバイジャンの美味しいステーキを堪能!アゼルバイジャンの通常のスーパーマーケットで売っている牛肉(ビーフ)は、硬くて、臭くて、普通では食べれません。ひき肉には、ビーフとラムが混ざっているので、ラムが苦手だとチキンしかありません。料理アゼルバイジャンで栗ご飯を作ってみました!アゼルバイジャンでは、良質な栗が取れるそうです。実際には、ジョージアの栗のほうが大ぶりで甘みがあるそうなのですが、アゼルバイジャンの栗も美味しいです。栗は、生も売っていますが、剥いてある冷凍の栗もあります。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメント名前メールアドレスサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。(138)新着記事お得なランチ!5マナトで大満足のランチです。(138)新着記事お得なランチ!5マナトで大満足のランチです。dili简体中文EnglishFrançaisDeutsch日本語РусскийEspañolTürkçeタイトルとURLをコピーしました。