令和5月1日から元号が新しく代わりました。日常が変わるわけではないのですが何か新鮮な思いとおめでたい気持ちになります。新天皇のお祝いに皇居には、たくさんの人が訪れたようです。お祈りしたいと思います。全員が10日間休んだわけではないでしょうが日本全国で2500万人の方が出かけたらしいのです。昨年の2倍近くの方が訪れたようです。弊社の地元永平寺もたくさん県外からの観光客が来ました。弊店幸家でも県外ナンバーの車が7割を超えてました。以前、NHKのブラタモリで東尋坊などが紹介された影響もあったようです。インフラ、観光施設も充実させて魅力ある福井県にしていかなければならないと感じます。これからが夏に向け暖かくもなり物も動き出す季節になってきます。幸家では、夏に向けてのメニューも変更していきます。商品開発もすすめて物販でも新たな商品を提供したいと思います。北陸にお越しの際は、永平寺までお越しいただき『幸家』でゆっくりと食事でおくつろぎください。日には、幸家のごまどうふで健康をお贈り下さい。母の日はプレゼントするけど父の日は、忘れがちとか今更、照れくさいなどありますがこの日には、日頃のお礼にありがとうを伝えましょうメッセージカードをお付けいたします。父の日ギフト2019「幸家」のごまどうふギフト幸家のギフトもっちり口どけの良い幸家のごまどうふをご利用ください。お世話になっている方への贈りものにご利用ください。ごまどうふは、栄養価の高い商品でお子様からご年配の方にも食べやすくからだにやさしい食べ物になります。もらった方からも喜ばれるごまどうふのギフトを是非ご利用ください。幸家のギフト下記の案内もご覧ください。「幸家」のギフトは、こんな時によく利用されます。福井の良いところを紹介させていただきます。価値ある恐竜の化石がたくさん展示してあります。戦国時代の街並みも復元されておりとても興味深いところです。来年の大河ドラマは、『麒麟がくる』で明智光秀が主人公になります。明智光秀は織田信長に仕える前には、一乗谷に身を寄せておりました。ドラマでは、その時代の場面がどのようになるかは、わかりませんが隣村には、明智神社もあり「あけっちゃま」と明智光秀を祀られております。大河ドラマ【麒麟がくる】のキャストとあらすじ!長谷川博己が明智光秀像を覆す!シニア向けには、一番は「永平寺」になりますねこちらのお寺は、観光向けではなく修行の場としてのお寺になります。福井には、ご家族で楽しめるところがたくさんあります。「幸家」は、福井市郊外で永平寺に行く途中に位置します。ご案内したところは「幸家」より車で30,40分圏内にあります。スタッフ一同お待ちしております。足をお運びくださいませ。https://www.facebook.com/sachiya.jp/お気づきの点ご質問があればhttps://www.koshinfoods.co.jp/news-blog/までご連絡ください。蘭は珮後(はいご)の香を薫す。「人々が美しく心を寄せ合う中で、文化が生まれ育つ」と言われました。元号が初めて日本の古典より引用されました。いうのもなぜ今まで日本の古典から引用されなかったのかが不明です。私自身もとても良い元号になったと思う一人です。「平成」は、平和が成ると解釈すれば、感謝の時代だったと思っております。幸いにして日本においては戦争はありませんでしたが一方では、災害が多かったように思います。被災され今でも不自由な生活をされている方もおられます。1日も早く元の生活に戻れる日をお祈りいたします。身の回りでは、携帯電話が普及しインターネット、スマホへと通信機器の進歩はここ数年でも大きく変わってきました。世界的には、何事においてもグローバル化が進み特に情報線が激化して来たようです。こんな時だからこその「令和」がふさわしいのでないでしょうか一人一人がもっと気持ちに余裕を持ち客観的に物事を見据え文化的な流れがある方が良いように思われます。ことしのGWは、10日間の連休。私どもは、直営店「幸家」を営業しますので社員は、交替でのお休みになります。お店は、5/1(水)のみお休みさせていただきます。全国から北は、北海道、南は九州ナンバーの車が来られます。道路も渋滞気味になりますので車の運転には、くれぐれも事故など無いよう御注意ください。北陸方面にお越しの際は、福井へ来てみて下さい。あり歴史ある史跡やお寺、はたまた、古代の恐竜を身近に感じられる恐竜博物館などhttps://www.sachi-ya.com/info/fukui-touristメジャーでないからこそ楽しめるところが多々あります。福井へも遊びに来て下さい。弊社の直営店「幸家」にも是非お越しくださいスタッフ一同お待ちしております。小高い丘の上で自然の五感を感じながらのヘルシー料理をお楽しみいただけます。旅行の途中、お友達同士、ご家族、小団体の方お気軽にお立ち寄りください。スタッフ一同お待ちしております。日には、幸家のごまどうふで健康をお贈り下さい。日頃のお礼にありがとうのメッセージをお付けいたします。母の日ギフト2018「幸家」のごまどうふギフト幸家のギフトもっちり口どけの良い幸家のごまどうふをご利用ください。お世話になっている方への贈りものにご利用ください。ごまどうふは、栄養価の高い商品でお子様からご年配の方にも食べやすくからだにやさしい食べ物になります。もらった方からも喜ばれるごまどうふのギフトを是非ご利用ください。幸家のギフト下記の案内もご覧ください。「幸家」のギフトは、こんな時によく利用されます。・他ごまどうふは、どなたにでも喜ばれる商品ですのでいろんな用途にご利用ください。幸家https://www.sachi-ya.com===================今年も3月も終わり新年度も始まろうとしております。新しく社会人となる方、新たな職場に変られる方など新生活が始まろうとしております。4月1日は、弊社も新入社員の入社式も行います。人不足と言われる時代の中、幸いにして4人の女性が入社することとなりました。20名あまり会社に若い女性が4人も加わることで一気に華やかな会社になると思われます。平均年齢も30前半となり活気あふれる社風が生まれようとしております。私は、もう年寄り組で管理する立場ですが若い方たちが働きやすい環境づくりを心掛けて来ました。削減などもかなりのスピードで改善しクリアできる状況になりました。競争はあるわけで弊社としても「幸家」ブランド戦略で全国へ質の高い、世に無くてはならない商品作りをめざして取り組んでいきます。新たに加わる社員と共に皆様に美味しいい感動する食を提供し続けることを使命にまい進してまいります。=======================新元号5月1日には新たに皇太子が天皇に即位されます。頃に菅官房長官より発表されるようです。世界中どこにもないものです。昭和・平成・〇〇と大切なこの元号を誇りを持ってこの時代を生きて行かなければならないと感じます。』の文字が入ると良いかなと思っております。ことしのGWは、10連休の超大型連休になるようです。お子さん連れで遊びに行くのも一苦労ですね北陸方面にお越しの際は、福井へ来てみて下さい。あり歴史ある史跡やお寺、はたまた、古代の恐竜を身近に感じられる恐竜博物館などhttps://www.sachi-ya.com/info/fukui-touristメジャーでないからこそ楽しめるところが多々あります。福井へも遊びに来て下さい。弊社の直営店「幸家」にも是非お越しくださいスタッフ一同お待ちしております。小高い丘の上で自然の五感を感じながらのヘルシー料理をお楽しみいただけます。旅行の途中、お友達同士、ご家族、小団体の方お気軽にお立ち寄りください。スタッフ一同お待ちしております。ごまどうふギフト幸家のギフトもっちり口どけの良い幸家のごまどうふをご利用ください。お世話になっている方への贈りものにご利用ください。ごまどうふは、栄養価の高い商品でお子様からご年配の方にも食べやすくからだにやさしい食べ物になります。もらった方からも喜ばれるごまどうふのギフトを是非ご利用ください。幸家のギフト下記の案内もご覧ください。「幸家」のギフトは、こんな時によく利用されます。福井の良いところを紹介させていただきます。シニア向けには、一番は「永平寺」になりますねこちらのお寺は、観光向けではなく修行の場としてのお寺になります。福井には、ご家族で楽しめるところがたくさんあります。「幸家」は、福井市郊外で永平寺に行く途中に位置します。ご案内したところは「幸家」より車で30,40分圏内にあります。スタッフ一同お待ちしております。足をお運びくださいませ。福井では、国体が開催されました。地元福井代表の選手が好成績を上げて夕方のニュースでは、取上げられております。天皇杯(総合成績)も首位となり後半戦を迎えております。福井県は、人口も少なくスポーツ界でも特に目立った競技もないのですが地元開催という事で各競技会場では一般の方も応援に多くみられているようです。自転車競技を応援に行きました。期待の選手(市田選手)も期待通りの強さで優勝しました。伝わりとても面白かったです。10/9までその後の全国障害者スポーツ大会は、10/13から10/15まで開催されます。私もまた違う競技を見に行きたいと思います。私は、スポーツ全般よくTVで観戦します。等なんでもにわかファンよりは、少しですがルール等も理解してみているつもりです。点数がそう多くは入りませんので内容によっては、辞めちゃうこともあります。今回の日本代表は、もちろん最初から最後まで応援しながら観戦しました。2か月前に急に監督の交代劇がありドタバタしていたようでしたがコロンビア戦、セネガル戦は、見ていても間延びせずとても面白かったです。戦略、戦術が控え選手含め良く行き届いて様に感じました。戦いを放棄したものになっていました。私個人的には、理解しがたいこともありました。1次リーグ突破を目指すのは、分かるんですがスポーツを少なからずやっていたものとして負けていいという事はありえないのです。現代の政治のなかでもこれに当てはまることが見当たりません。私は、このことが日本の文化、歴史で恥ずべきことでないと勝手に思っています。今回の日本代表監督西野さんの判断は、究極の選択だったのでしょう。サッカーは、全世界のスポーツでこのW杯は、国の政治判断を超えることもあります。国交のない国に選手が行き来したりととてもグローバルな世界だと思います。日本が大舞台でこのような判断は、日本のサッカーも一ランク上がったとみるべきなのでしょうか、ただ日本代表がこの大会で優勝、ベスト4を目標にしていたのでしたら分かりますが決勝トーナメントに出る目的だけでしたら何か寂しく思います。駆け引きより当たって砕けて得るべきことが多く次につながるのではと勝手に思ってます。何はともあれ決勝トーナメントに出れるわけで、次のベルギー戦では何が何でも勝ちにく試合で勝っていただかないとちょっと納得できないなぁと偉そうに思ってます。監督選手は、そのつもりでしょうからここは、応援しましょう。監督、スタッフ、レギュラー、控えすべてが一丸となっている雰囲気がTV、ニュースから感じ取れます。組織というもの、リーダーの質、決断力、まとめる力の大事さが良くわかります。西野監督は、20年前のオリンピックでのリーグ敗退からJリーグ監督をへて日本代表監督としてのカリスマ性も出て選手も監督の判断に全信頼を寄せているように見受けられます。相通じるのでないでしょうか。次のベルギー戦に勝ってポーランド戦の判断が良かったと思える試合を期待しています。西野監督もそこを狙って次を見ている事と思います。日本のチーム力(日本の文化)を世界に見せてください。工場長ブログ素敵なお手紙頂きカタログに掲載させていただきました。「幸家」のごまどうふを長年ご愛顧頂き先日もご注文を頂き届けた際にすてきな絵手紙を頂きました。こちらのお手紙は、お客様のご厚意でカタログにも載せさせていただきました。直営店「幸家」にも飾らさせて頂いております。ご来店の際は是非ご覧ください。ロングセラー商品になります。時代の流れはありますがこちらのごまどうふは、とろける食感と添付のお味噌の相性がとてもよく時代を超え世代を超えてどなたでも美味しく召し上がれます。お手紙を頂いたお客様も長年ご愛用いただき私たちの作っている商品がこのような方々様に支えられていることを実感し感謝申し上げます。今後の商品品質向上と共に製造スタッフ一同気を引き締めて良い商品作りに努めてまいります。今年の雪は、記録的な豪雪になりました。2/5.6.7と毎日のようにドカ雪で除雪も追いつかなくなり道路のあちらこちらで動けなくなった車も多々ありそれによる除雪も進まない状況が続きました。会社への道のりも悪く普段なら30分足らずのところでも3,4時間かけての出勤となり会社の除雪もままならないまままた、帰りに3,4時間かかった人も大勢いたようです。会社の前は1車線がやっと確保している状況です。駐車場は、一面120cmの積雪です。融雪装置をうごかしていましたがおいs付きませんでした。除雪の雪を捨てるところもなく途方にくれました。ゆるんだ冬型の間に除雪の毎日です。其の後またドカ雪になり道路状況は改善されず、市内の生活道路は凸凹状態にくわえ各家の除雪した雪持おくところなく雪の壁が占めて車が走れる状況でもありませんでした。灯油も底をついている状態でした。直営店「幸家」は、本社よりもっと雪も多く国道入口からは、全面雪の海状態でした。除雪車の跳ね上げた雪で180cmを超えてます。つかの間のお天気にお店までラッセルしてます。店舗前駐車場もすっぽり雪で埋まりました。予定していた店内の設備工事も完了し大掃除も行い3/1より新たに開店してします。直営店「幸家」も通常の営業にこじつけました。今後とも「幸家」をご愛顧頂けますようよろしくお願い致します。工場長ブログ九頭竜紅葉まつり福井県大野市より車で40分ほどさらに山間に行ったところに和泉村というところがあります。今月の28日29日に九頭竜紅葉まつりが行われます。今時期は、山々が紅葉に色づき楽しめます。この祭りでは、いろんなイベントがありお店も出て地のものなどが並びます。http://www.city.ono.fukui.jp/kanko/kanko-joho/kanko_event/kuzuryu-koyo-matsuri.htmlここよりさらに岐阜県側に進みますと九頭竜ダムが現れそこからは、大きなダム湖九頭竜湖が出現してきます。ここからの眺めもあっぱれです。山々が日に日に赤や黄色に色づき始め福井県の山々は、目にも楽しませてくれるところです。他にもこんなところもあります。バックの山は、福井県最高峰の三ノ峰それが映し出されているこの池は、「刈込池」というところです。この景色を見るため県内外からたくさんの人が訪れるところです。https://www.sachi-ya.com/info/fukui-tourist/999.html「幸家」の周りも少し遅れて色付いてきます。紅葉狩りも楽しい季節になりますお出かけの際にお店にお寄り頂ければ幸いです。来年に開かれる「2018福井しあわせ元気国体」までちょうどあと1年となりました。https://fukui2018.pref.fukui.lg.jp/今年は、1年前という事であちこちでプレ大会をかねて全国レベルのスポーツの大会が開かれております。先日は、大学生の陸上のインカレが開かれご存じのように男子100Mでは、桐生選手と多田選手が参加して桐生選手は、日本人初めての9秒台が出ました。私も前日の予選の時に陸上競技場に見学に入っており予選の走りを見てきました、2人とも他の選手とは格の違う走りでした。決勝は残念ながら見ることはできませんでしたが福井で日本人初9秒台の記念すべき競技場となりました。ここ最近の陸上競技の関心、期待度の高さと思います。来年の国体では、学生以外の有望な選手も来られると思います。その時に見に行けたらと思います。他にも先日の連休には、永平寺町では、ソフトボールも行われ金メダリストの上野選手、アメリカのアボット投手も来福しレベルの高い試合が行われました。国体は、福井県の各自治体で競技別に分かれます。全国から福井県にたくさんの人が訪れます。「幸家」の近くでは、ハンドボール、バスケットバール、ソフトボールが行われる予定になっております。県内では、気運も高まり全国から来られる方への対応も求められております。幸家でもたくさんの方とお会いできることを楽しみにしたいと思います。昨年より8/11は、山の日となり祝日となりました。老若男女みなさんが楽しむようになり全国でも山ブームが来ております。「幸家」のある永平寺町からも晴れた日には、遠くに日本3名山の白山を望むことができます。今年は、泰澄大師が白山を開山して1300年に当たりいろんなところで催しが開かれているようです。戦国時代には、たくさんのお坊さんがおり大変に栄えたところでもあります。泰澄大使は、平泉寺から白山を目指したとされております。先日ですが私も白山へ行ってきました。平泉寺からでは、無理ですので石川県白峰村から車で30分ほど走ったところに別当出会いという登山口から登りました。平日でありましたが駐車場は、満車で路肩に止めてある車も延々1kmほどあり大賑わいでした。ところどころにある休憩小屋もきれいでトイレも完備されております。私たちは、日帰りでしたが1泊されて早朝にご来光をみられる方、ツアーで団体で来られる方など、若い女性の山ガールもたくさんおられます。山でお会いするとお互い気軽に声をかけ気軽にお話ができるのも山での魅力でもあります。山頂手前にある室堂までは、約4時間かかりました。夏場でもあり汗が滴りおちかなり疲労困憊状態でのぼってきました。途中の眺めは、素晴らしかったのですが途中からガスもかかってきました。自然に群生している色とりどりのお花がたくさん咲いており気分も晴れました。室堂でしばらく休憩して山頂を目指しました。皆無でしたが山頂の標高2702mに達したことの充実感はありました。30年前にも白山に登ったことがあり山頂には、2回目です。20年前に来た時には、友人ときてテント泊しましたが前日の夜にお酒飲み過ぎて山頂は断念した苦い経験もあります。数年前より趣味として山歩きを始め白山が目標でもありました。大変ですがまた訪れたい山に間違いはありません。次回登頂の際は、素晴らしい眺望が見れることを期待します。たくさんのハイカーが白山だけでなく全国の山を登っていることでしょう。年齢関係なしで楽しめるところでもあります。このブログを書いていると年内にもう一度チャレンジしたくなってきました、お盆があけたら行ってみようと思います。■お支払いについてお支払いは以下の方法がご選択いただけます。提出要請があった場合以外、第三者に譲渡または利用する事は一切ございません。■お支払いについて銀行振込・コンビニ決済の場合、ご入金確認日の翌営業日から3営業日以内に発送いたします。カード・代引決済の場合、ご注文日の翌営業日から3営業日以内に発送いたします。※大雪、台風などの天候状況により、運送に遅れが生じる可能性がございます。遅れの状況は、発送連絡メールの伝票番号を使って運送会社にお問い合せ頂くか、当店までお問い合わせください。■返品交換についてお届けの商品がご注文の商品と異なった場合、商品到着から2営業日以内にメールにてご連絡ください。送料弊社負担にてすみやかにお取り替えいたします。ご返金にて対応させていただく場合、対応決定から2営業日以内にご指定の口座へ返金させていただきます。詳しくはこちら>>■配送料について送料は都道府県別に設定しております。12,000円以上お買い上げで送料無料!詳しくはこちら>>■納期についてヤマト運輸でお届けします。ご指定時間帯に配達するよう運送会社に指示いたします。FAX:0120-14-5024。