プロの撮影がきれいできることなら写真のクオリティーを上げましょう。予算が取れればプロに撮影を依頼することをお薦めします。きれいな写真は綺麗!イメージがアップすると売上を伸ばすことができます。看板、屋外に見せるものはプロ仕様がお薦めです。(有料の写真データでも可)自分で学ぶことも推奨、ノウハウ教えます。写真はできるだけきれいに撮影しましょう。●写真メニューにすると売上が伸びる●写真メニューにするとクレームが減る・・・。メニューブックの表紙にも使えます。店内の写真はホームページに活用します、店内のイメージ雰囲気はとても重要です。売り上げに結びつきます。今やネット情報は欠かせません。上記についても事例をだしてご紹介します。メニュー構成と価格の見直し多くの店がメニューブックを作り直すことで売上を伸ばすことができています。それは作り方にポイントがありるためです。売れるメニューを作るノウハウは簡単に説明できることではありません。売れるメニューの構成が分からなくても仕方がありません。アドバイスとしては、お客様側から見たメニューの構成と価格設定がとても重要だということです。販促の強化だけで売れる販促を強化するだけで売上を伸ばすことが可能です。私は本当に多くの店の販促をお手伝いしてきましたので断言します。少ない予算で売上を伸ばす方法はメニューの見直しと販促です!それと最近はネットも無視できません。ネットによる口コミです。カフェの売上を伸ばす方法カフェはコーヒー、ドリンクだけで売上目標が達成されるなら良いのですが、立地によっては難しいのが現状です。仮にコーヒー1杯300円×200杯=60,000円になります。2人で200杯なら1人は100杯で30,000円になります。200人の来店がある店はよほど立地が良いところでなければなりません。)※一部地域を除く、また仕事状況によりお待たせする場合もございます。飲食店総合プロデュースシェアTOPへ。