中身は、店によっていろいろあるようだが、今回のものは、豆と豚肉みたい。できあがり見た目は、薄い皮のまんじゅうといった感じ。ココナッツミルクをさらにかけているが、それほど甘くない。タイのスイーツはとかく甘ったるいものだけど、これはほどよい甘さでいいね。にんにくチップもついてくる。皮はつるつる状態で、中身はしっとり。にんにくチップがかりかり。大量のレタスとパクチーと唐辛子もセットになっている。タイ人の食べ方は、餅をレタスで包んで、パクチーと唐辛子を好みで加えてから、まるごとパクリと食べてますね。真似して食べてみたが、これはこれでおいしい。韓国式焼肉みたいな食べ方だなあ。ヘルシーなんだか、甘いお菓子なんだが、よくわからん1品だが、おいしい。