使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。Yuu調理時間:5分Commentお鍋に春雨ともやしそしてたっぷりの水を入れて火にかけ沸騰したら水気を切って下味をつけます。これだけだけどもやしはシャキシャキ味はしみしみ!!しかも、もやしを入れることで通常の春雨サラダよりさらに低カロリー&低コストに。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。騙されたと思ってお試しくださいね♪ではでは、みなさま今日も素敵な1日をお過ごしくださいね♡いつも本当にありがとうございます!毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。ワンクリック(所要時間1分)で完了致しますので何卒ご協力のほどよろしくお願い致します。作り方は、とーっても簡単!春雨とほうれん草を茹でハムを細切りに。鶏ガラ・しょうゆ・にんにくで和えるだけ。これだけだけど味がしみしみ、喉越し抜群で抱えて食べたくなるほど♡パパさんのおつまみにも最適ですよ〜♪ポイントは、春雨の茹で方と調味料の和え方!春雨は、短めに茹でることであとから加える調味料を吸って味がしみしみに。水っぽくなるのも防いでくれます♡また、調味料は、ごま油やごま類は最後に和えること。作り方1.緑豆春雨は、袋の表示より1分短めに茹でる。ほうれん草はたっぷりのお湯で塩茹でし、冷水にとってから3〜4cm長さに切る。ロースハムは半分に切ってから細切りにする。2.ボウルに1・【a】を入れ、よく混ぜ合わせる。(必ず春雨が熱いうちに!)3.【b】を加え、サッと混ぜ合わせる。器に盛ってお召し上がりください♪POINT春雨は、熱いうちに調味料を絡ませると味がボケません。春雨は、短めに茹でることで味しみをよくし、また水っぽくなるのを防ぎます。ほうれん草は他の青菜やきゅうり・もやしなどでも代用可能です。ロースハムは、カニカマなどでも代用可能です。ごまは、お好みで増量してOKです♪ごま油・ごま類は、最後に混ぜ合わせると、味がよく染みます。余裕があれば、炒り玉子を加えると彩りアップ!使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。Yuu調理時間:10分Comment春雨とほうれん草を茹でハムを細切りに。あとは、ごま油・ごま・鶏ガラ・しょうゆ・にんにくで和えるだけ。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。Academy〜料理を仕事に〜毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。ワンクリック(所要時間1分)で完了致しますので何卒ご協力のほどよろしくお願い致します。春雨を別茹でせず調味料で煮ながら戻します。(しかも、レンジ&ワンボウル♪)こうすることで春雨にしっかり味が入るので水っぽくなったり味が薄くなったりという心配がなくなるんですよ〜。『中華風♡湯かけ春雨サラダ』お湯をかけて調味料で和えるだけで完成の旨味たっぷりのはるさめサラダ。味付けは、旨味とパンチがたっぷりの居酒屋風”塩だれ”。春雨とワカメを戻しあとはツナと合わせてごまマヨだれで和えるだけ。【味染み抜群】コツは「春雨の戻し方」だった!お総菜屋さんの「春雨サラダ」を作る超定番の一皿「春雨サラダ」ですが水っぽくなったり春雨にうまく味が染みなかったりじつはおいしく作るのってなかなか難しいんです。そこで、いろいろ試してついに見つけたのがこの方法!「春雨の戻し方」にコツがあるんです。ザルとボウルさえあればできるので洗いものも減ってラクラクですし少々狭いキッチンでもササっとできますよ。自慢の韓国風春雨サラダと盛り付けのコツ喉越しのいいツルッとした春雨サラダを韓国風のピリ辛ダレで和えてみました。相性のいい豚バラとレタスが入った栄養満点な具沢山スープ。味付けは、鶏ガラスープの素とごま油がベースの塩スープ。毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。ワンクリック(所要時間1分)で完了致しますので何卒ご協力のほどよろしくお願い致します。本日2品目のレシピは暑くなってくると無性に食べたくなるのどごし抜群の”春雨サラダ”。作り方は、とーっても簡単!!春雨をサッと熱湯で戻し千切りにしたきゅうり+にんじんと共に塩昆布+めんつゆ+ポン酢+ごま油で和えるだけ♡しかも、調味料は全てオール1で覚えやすい!!ポイントは、春雨の茹で時間&下味と塩昆布♪まず、春雨は短めに茹でて熱いうちに下味をつけることで味ボケせず、水っぽくなりません。́艸`)★ブログの最後には『その他の春雨サラダレシピ』を5つご紹介させて頂いております。すり白ごま、ごま油...各大さじ1b(お好みで)砂糖...小さじ1/2作り方1.鍋にお湯を沸騰させ、緑豆はるさめを入れる。袋の表示より1分短く茹で、ザルにとって水気をしっかり切る。【a】と共にボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。2.きゅうりとにんじんは、千切りにする。3.1のボウルに2・【b】を入れ、よく混ぜ合わせたら出来上がり。器に盛ってお召し上がりください♪POINTはるさめは、熱いうちに下味をつけると味がボケません。にんじんは彩りのために加えました。なければ省いても♪(その代わりきゅうりか他のお野菜をプラスしてください)きゅうりは、水菜などでも代用可能です。酸味が得意な方は、【b】の砂糖は省いてOKです。(あった方が、お子様は食べやすいです♪)小鉢程度なら4人分。めんつゆ2倍濃縮の方は、大さじ1.5。めんつゆ4倍濃縮の方は、小さじ2強。塩昆布は、フジッコさんのふじっ子塩こんぶを使用しました。ポン酢じょうゆとは、市販の味ぽん(ポン酢)のことです。使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。Yuu調理時間:5分Comment春雨をサッと熱湯で戻し千切りにしたきゅうり+にんじんと共に塩昆布+めんつゆ+ポン酢+ごま油で和えるだけ♡しかも、調味料は全てオール1で覚えやすい!!春雨は短めに茹でて熱いうちに下味をつけることで味ボケせず、水っぽくなりません。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。今週も1週間お疲れさまでした〜。素敵な夜をお過ごしくださいね!毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。ワンクリック(所要時間1分)で完了致しますので何卒ご協力のほどよろしくお願い致します。作り方は、とっても簡単で春雨とワカメを戻しあとはツナと合わせてごまマヨだれで和えるだけ。作り方1.緑豆はるさめは、袋の表示通り戻す。乾燥ワカメは、たっぷりの水で戻す。2.ボウルに1・ツナ缶(油ごと)・【a】を入れ、よく混ぜ合わせたら出来上がり。器に盛ってお召し上がりください♪POINTツナ缶の油は、旨味がたっぷりなので、捨てずに使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。豆乳は、牛乳でも代用可能です。酸味がお好きな方は、レモン汁小さじ1をプラスしても美味しいです。使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。Yuu調理時間:5分Comment春雨とワカメを戻しあとはツナと合わせてごまマヨだれで和えるだけ。Yuu調理時間:10分Comment今が旬のたけのこを使った、簡単作りおきレシピ。たけのこをサイコロ状に切り、豚ひき肉と合わせてお鍋に入れ、あとは7分ほどコトコト煮込むだけ♩肉じゃが風の甘辛味なので、ご飯がモリモリすすみますよー。Yuu調理時間:10分Comment男子が大好きガッツリ系の『回鍋肉』。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。『春雨のごちそうサラダ』あとがきみなさんの中にはウォーキング・デッド見られている方も多いでしょうか?私も大大大ファン!!どんなに仕事が忙しくてもどんなに寝不足でも見てしまう海外ドラマの一つです。そんなウォーキング・デッドのシーズン8...残すところ、あと1回となりました...。毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。にんにく...チューブ1〜2cm水...1/2cupいり白ごま...大さじ1作り方1.豚肉は【a】を揉み込む。玉ねぎは薄切りに、パプリカは千切りにする。ニラは3〜4cm長さのザク切りにする。2.耐熱ボウルに、半分に切った緑豆はるさめを入れる。3.2の上に玉ねぎ・パプリカを重ね、真ん中をあけて豚肉を乗せ、水を回し入れる。ラップをし、電子レンジ600wで約8〜9分加熱する。4.豚肉の色が変わったら、ニラを加えよく混ぜ合わせる。最後に、いり白ごまを加えて、サッと混ぜ合わせたら出来上がり。器に盛ってお召し上がりください♪お好みでごま油を回しかけても美味しく召し上がれます。POINT豚こまぎれ肉は、豚バラやロースでも代用可能です。パプリカはにんじんでも代用可能です。ニラは、万能ねぎや豆苗などでも代用可能です。焼肉のたれは、エバラ黄金のたれ(辛口)を使用しました。豆板醤の辛さはあまり感じられませんが、苦手な方は、豆板醤の量を調整されてください。減らした分は味噌としょうゆで調整してください。電子レンジ500wの方は、9分40秒。電子レンジ700wの方は、6分30秒。使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。Academy体験会の翌日はあいちゃんと一緒に新しくオープンしたスタジオMさんの直営店へ♪もう外観から可愛い。持っている器も多かったけど『おっ!これいいね!』という掘り出しものも♪ここは、本当に危険です。お店丸ごとお買い上げしたい勢いでした。楽しみだー♡ではでは、みなさま今日も素敵な1日をお過ごしくださいね^^♪いつも本当にありがとうございます!!毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。はるさめとひき肉を使った放置でできるお手軽チャプチェ。甘辛の和風味で男子もお子様も喜びますよ^^♪レシピブログに参加しています♩ポチッと応援よろしくお願い致します。́艸`)みなさまの応援がブログ更新の励みになっております!さて、早速ですが本日ご紹介させて頂くレシピははるさめをたっぷり使った煮込み系チャプチェですよ〜♡チャプチェって、炒めて作るイメージですがそれだと、はるさめを事前に戻す手間が発生...!この、はるさめを戻すためだけにお鍋を出すというのも、面倒くさいので(笑)煮ながら戻す”煮込み系チャプチェ”がオススメです。作り方1.玉ねぎは薄切りに、にんじんはせん切りに、ニラは3〜4cm長さのザク切りにする。2.フライパンに緑豆はるさめ→玉ねぎ→にんじんの順に乗せる。3.豚ひき肉を散らし、【a】を回し入れる。蓋をして中火にかける。沸騰してから3〜5分煮る。4.豚ひき肉の色が変わったら蓋をとり、ニラを加えて、全体をよく混ぜ合わせる。5.いり白ごまを加えて混ぜ合わせたら、できあがり。お好みで粗挽き黒胡椒をふっても◎。《MEMO》はるさめが長くてフライパンに入らない場合は、半分に切ってください。味付けは、しっかりめ&甘めです。お好みで調味料の量を調整してください。和風だしの素は、水をだし汁に変えることでも代用可能です。粉末を使用してもOKです。その場合、塩を小さじ1/5ほどプラスしてください。フライパンは、26cmのものを使用しました。使用した調味料はコチラです。こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。Yuu調理時間:15分Commentはるさめとひき肉を使った放置でできるお手軽チャプチェ。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。スーパーのお総菜売り場で定食屋さんの小鉢でそれから居酒屋さんのお通しで......。超定番の一皿「春雨サラダ」ですが水っぽくなったり春雨にうまく味が染みなかったりじつはおいしく作るのってなかなか難しいんです。そこで、いろいろ試してついに見つけたのがこの方法!「春雨の戻し方」にコツがあるんです。ザルとボウルさえあればできるので洗いものも減ってラクラクですし少々狭いキッチンでもササっとできますよ。応援よろしくお願い致します。【味染み抜群】コツは「春雨の戻し方」だった!お総菜屋さんの「春雨サラダ」を作る『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。茹で戻し不要!ついでにレンジも不要!お湯をかけて調味料で和えるだけで完成の旨味たっぷりのはるさめサラダ。はるさめは、固さを残した方があとで加える調味料をグングン吸い込むので味ボケしないしっかり味の仕上がりに♪また、時間をおいても味が薄まったりしないので作り置きにも最適です♡レシピブログに参加しています♩ポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎こんにちは〜♪ブログへ来てくださってありがとうございます♡みなさまの優しいコメントにいつも元気を頂いております♪そういえば、先日ご紹介したこちらのスパニッシュオムレツ風。私自身”子供を喜ばせるレシピ”というのがまだまだ勉強不足なところもあったので大人は食べれるけど子供はどうかな...と少々不安だったのが正直な気持ちです(>_<)でも、こうやって実際にご感想を頂けるとすごく自信になりますし今後のための勉強にもなります♪ご感想を載せてくださった@neruo_sさん♡ありがとうございました^^♪さて、話はそれてしまいましたが今回、ご紹介させていただくのはまたまた”はるさめサラダ”。笑こちらも、インスタで仲良くさせて頂いている方がボソッと呟かれたのですが...『はるさめ好きだけど毎回戻すのが面倒。笑なので、茹でて冷凍したりと色々実験してみたのですがやっぱり、食感が変わったりとうまくいかなったので今も、毎回戻す方法で作っています。ラクにならないかと思い今回のレシピをご紹介させていただきますね♪こちら、はるさめはお鍋で茹でる必要はありません!しかも、レンジも不要!いるのは、”お湯”だけ。́艸`)えっ!?お湯をかけるだけだとはるさめがまだ固いんじゃ...!?と不安に思われると思いますがそこは、大丈夫!!逆に、はるさめが少し固いぐらいの方がこの後に加える調味料をグングン吸い込むので味ボケしない、しっかり味のはるさめサラダになるんです♪そして、こちら実験済みですが次の日も問題なく美味しく召し上がれます。★ブログの最後には『はるさめサラダのレシピ』を3つご紹介させて頂いております。いり白ごま、すり白ごま...各大さじ1作り方1.きゅうりとロースハムは、せん切りにする。2.ザルにきゅうり→半分に切った緑豆はるさめの順に入れ、熱湯1lを満遍なくまわしかける。(はるさめ全体が透明になるように!)3.【a】をボウルに合わせ、水気を切った2を加えて、よく混ぜ合わせる。そのまま5分ほどおく。4.3にロースハム・【b】を加え、再度よく混ぜ合わせたら、できあがり。《MEMO》はるさめを切るときは、サッと水に濡らすと切りやすいです。私は、電気ケトルでお湯を沸かしましたが、お持ちでない方は、お鍋で水を沸騰させてください。はるさめが熱いうちに調味料と混ぜ合わせてください。ゴマ油・ゴマ類は、最後に混ぜ合わせると、味がよく染みます。作り置きされる際は、すり白ごまを多めに入れてください(大さじ2〜3)。使用した調味料はコチラです。使用した器はよしざわ窯さんの器です。こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。Yuu*(大田優)調理時間:5分Comment茹で戻し不要!ついでにレンジも不要!お湯をかけて調味料で和えるだけで完成の旨味たっぷりのはるさめサラダ。Yuu*(大田優)調理時間:10分Commentお安い"鶏ささ身"を使った冷めても美味しいふわふわおかず。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。味付けは、旨味とパンチがたっぷりの居酒屋風”塩だれ”。いつもの春雨サラダに飽きた時にお試しいただけると嬉しいです!レシピブログに参加しています♩ポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎こんにちは〜♪ブログへ来てくださってありがとうございます♡みなさまの応援やコメントにいつもやる気と元気を頂いております♪そして、みなさまのインスタやTwitterも楽しく拝見させて頂いております♡あまりにもガン見しすぎてみなさんのアイコンを覚えてしまった今日この頃です。笑さて、早速ですが今回ご紹介させていただくレシピははるさめを使ったおつまみ副菜シリーズ第2弾!!使う食材はキャベツ・わかめ・ツナ缶♪はるさめよりも野菜や海藻が多いのでとってもヘルシーですし普段、”海藻類が不足しているなー”なんて方にも、激しくオススメです!ちなみに、今回の味付けはご飯もお酒もすすむ”塩だれ”。旨味とコクがたっぷりで少量加えたレモン汁の酸味と粗挽き黒胡椒のパンチにもう、ビールもお箸も止まらないっ!!また、今回は、キャベツを使っていますがこちら、レタスでもOK!そして、ツナ缶が苦手な方は蒸し鶏に変えてお試しくださいね♡(作り方は、MEMO欄に掲載しております)★ブログの最後には『塩だれを使ったレシピ』を3つご紹介させて頂いております。作り方1.キャベツは手でちぎる。わかめは、たっぷりの水で戻す。2.鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、キャベツを加えてサッと茹でる(約10秒)。ザルにあげて、水気を切る。3.同じお湯にはるさめを入れ、袋の表示通り茹でる。茹で上がったらザルにとり、水気を切ってボウルに入れる。【a】を加え、よく混ぜ合わせる。【b】を加え、よく混ぜ合わせたら、できあがり。《MEMO》はるさめは、熱いうちに下味をつけると味がボケません。キャベツは、手でちぎった方が、味の絡みがよくなります。キャベツは、レタスでも代用可能です。味がボケないよう、キャベツとわかめの水気は、しっかり絞ってください。ツナ缶は、蒸し鶏でも代用可能です。(ささ身100gに酒小さじ1・塩少々を揉み込み、ラップをして、電子レンジ600wで2分チンでできあがります!)使用した調味料はコチラです。使用した器はよしざわ窯さんの器です。こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。Yuu*(大田優)調理時間:10分Commentビールにピッタリなお野菜たっぷり”やみつき”春雨サラダ♪こちら、包丁いらずでできるので初心者さんやズボラさんにとってもオススメ!!しかも、はるさめよりお野菜や海藻がたっぷりでめちゃめちゃヘルシー♡味付けは、旨味とパンチがたっぷりの居酒屋風”塩だれ”。Yuu*(大田優)調理時間:10分Comment安くてヘルシーな"鶏むね肉"と今が旬の"なす"を使った超簡単激ウマメイン♪作り方は、とっても簡単でフライパンに鶏むね肉となすを重ねあとは、合わせだれをまわしかけ5分ほど蒸し焼きにするだけ。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。́艸`)レシピブログに参加しています♩ポチッと応援よろしくお願い致します。今回は、そんな新・はるさめレシピの第1弾!!塩昆布とツナという間違いない組み合わせで和えてみましたよー!ポイントは、はるさめが熱いうちにめんつゆとレモン汁を絡めることと塩昆布ときゅうりを加えたらしばらく置いておくこと♪はるさめは、しっかり下味を入れておくことで味がボケず、また水っぽくなるのを防ぎます。胃腸がお疲れの時なんかにもツルッと食べれますよー♪また、塩昆布ときゅうりを加えたらしばらく置いて、きゅうりをしんなりさせます。そのあとに、ツナ缶や油類を加えると見た目が綺麗に仕上がるんです!面倒な方は、一気に加えてもOKなのですがそれだと、きゅうりがしんなりするまでにツナもごまもグチャグチャになってしまい見た目もグチャグチャになってしまいます。★ブログの最後には『はるさめを使ったレシピ』を3つご紹介させて頂いております。作り方1.はるさめは、袋の表示通り茹で、ザルにあげて水気を切る。ボウルに移し、熱いうちに【a】と混ぜ合わせる。2.きゅうりは、せん切りにする。3.1に、塩昆布と2を入れ、よく混ぜ合わせる。そのまま5分ほど置く。4.きゅうりがしんなりしたら、ツナ缶(油ごと)と【b】を加え、サッと混ぜ合わせる。最後に、粗挽き黒胡椒をふって、できあがり。器に盛り、お好みでいり白ごまをふってお召し上がりください。《MEMO》はるさめは、熱いうちに下味をつけると味がボケません。ツナ缶の油は、旨味がたっぷりなので、捨てずに使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。何度も混ぜ合わせるのが面倒な方は、きゅうり・塩昆布・ツナ缶・【b】は、一気に加えて混ぜ合わせてもOKです。ツナ缶は、蒸し鶏でも代用可能です。めんつゆ2倍濃縮の方は、大さじ1。めんつゆ4倍濃縮の方は、大さじ1/2。ゴマ油・ゴマ類は、最後に混ぜ合わせると、味がよく染みます。使用した調味料はコチラです。こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。Yuu*(大田優)調理時間:10分Comment"豚こま"と"なす"を使ったご飯もお酒もすすむ一品。作り方は、もちろん簡単でなすを3分ほど蒸し焼きにしあとは、豚こまと調味料を加えて炒め合わせるだけ♪とっても簡単なので10分もあればできあがりますよ〜。ちなみに、味付けはあと味さっぱり&パンチがきいた"大葉にんにく醤油"。甘辛に仕上げてありますのでご飯にもお酒にも合わせやすいです。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。́艸`)♡また、もうひとつのポイントは豚こまぎれ肉の下味。"少しでも、材料と調味料は少なく"ということをモットーにレシピを考えている私ですが豚こまぎれ肉を使うときや鶏むね肉を使うときは下味も入念にします。したひと手間ですがこれをするのとしないのとでは仕上がりが大きく違ってくるんです。豚こまぎれ肉はとっても経済的な食材だけれど火を通すと、どうしても固くなってしまいがち...。́艸`)特に、しょうがのすりおろしにはお肉を柔らかくするパワーがたっぷり秘められていますのでぜひぜひ、面倒くさがらずに(笑)加えてくださいね!★ブログの最後には『はるさめのレシピ』を3つご紹介させて頂いております。ご活用くださいね!レシピブログに参加しています♩ポチッと応援よろしくお願い致します。▼▼▼こちらの詳しいレシピはレシピブログさんの連載コーナーにて紹介させて頂いております。お手数ですがリンククリックでご確認頂けますと幸いです。★★★こちらでは、ブログ未掲載のレシピを毎朝7:30に更新予定です。『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。時間がたっても味がボケないので作り置きにもオススメですよ〜。応援よろしくお願い致します。▼▼▼このたび、素敵なご縁がありLIMIAさんのサイトでレシピ連載を担当させて頂くことになりました。ブログ同様、こちらもどうぞよろしくお願いいたします。今回のLIMIAさんの連載では夏に食べたい、中華風の春雨サラダをご紹介させて頂いております。暑くなってくると、食欲もなくなり春雨のようなツルッとした喉越しのいいものが恋しくなりますよね。実際作ってみると”ちょっと味が薄い?”と感じたことはありませんか?でも、もう大丈夫です!!ご安心ください。そんな方にオススメしたいのが今回のレシピなんです♪こちら、春雨を別茹でせず調味料で煮ながら戻します。(しかも、レンジ&ワンボウル♪)こうすることで春雨にしっかり味が入るので水っぽくなったり味が薄くなったりという心配がなくなるんですよ〜。お惣菜屋さんで食べたあの春雨サラダの味です♡また、水っぽくならないのでその分作り置きも可能。作って冷蔵庫にスタンバイしておけば帰ってきたら、器に盛るだけなので平日がグンとラクになりますよ!そして、最後にはオススメの春雨サラダレシピを3つご紹介させていただいております。こちらも合わせてご活用頂けますと幸いです。こちら、レシピはLIMIAさんのサイトにて公開しております。中華風春雨サラダ』と『オススメ春雨サラダ3選』これからも、"手抜き"ではないけれど忙しい日々の中でお料理が苦手な人でも"料理って楽しい!""美味しくできた!""料理がラクになった!"と思ってもらえるようなレシピそして"彼や旦那から褒めてもらえた!"と言っていただけるようなそんなレシピを発信していけたらなと思います。最後まで、お付き合いいただきありがとうございました。『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。食欲がないときにオススメ!ツルッと喉ごし抜群の春雨スープのご紹介です♪こちら、相性のいい豚バラとレタスが入った栄養満点な具沢山スープ。味付けは、鶏ガラスープの素とごま油がベースの塩スープ。ご紹介させていただくレシピは春雨を使ったあっさりスープ。夏になると、食欲がなくなってきて春雨のように、ツルッと喉越しのいいものが身体にも嬉しいですよね!そこで、ご紹介したいのがこの具沢山スープ。塩味だけどごま油のコクと粗挽き黒胡椒のピリッとした刺激がやみつきになる一品で食欲がなくてもペロッと食べれてしまいます。お肉もお野菜も炭水化物も入っている栄養満点スープなのでどうしても食欲がないときや夜遅い食事の時はこれ一品でもOKな”万能スープ”♪ポイントは、隠し味の”しょうゆ”。★ブログの最後には『春雨を使ったオススメレシピ』を3つご紹介させて頂いております。表記がないものは中火。1.豚バラ薄切り肉は、塩・こしょうをもみ込む。にんじんは、千切りに、レタスは、手でちぎる。2.鍋を中火で熱し、豚バラ薄切り肉とにんじんを炒める。(オイルなし)3.豚バラ薄切り肉の色が変わったら、【a】を加える。沸騰したら、春雨を加えて、1〜2分煮る。4.春雨が柔らかくなったら、レタスを加えて、すぐに火を止める。器に盛り、ごま油と粗挽き黒胡椒をふってお召し上がりください。豚バラの脂で炒めるので、炒める油は不要です。にんじんは、彩りのために加えたので、なければ省いても構いません。レタスはシャキシャキ感を生かすため、鍋に加えたら、すぐに火を止めてください。ごま油と粗挽き黒胡椒は、たっぷりめがオススメです。使用した調味料はコチラです。こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。Yuu*調理時間:10分Comment食欲がないときにオススメ!ツルッと喉ごし抜群の春雨スープのご紹介です♪こちら、相性のいい豚バラとレタスが入った栄養満点な具沢山スープ。味付けは、鶏ガラスープの素とごま油がベースの塩スープ。Yuu*調理時間:10分Comment暑い夏に嬉しい、冷製パスタ。フレッシュなトマトとサッパリ大根おろし入りなので食欲がない時にもペロッと食べれてしまいます。味付けはポン酢しょうゆとめんつゆ。味が決まりやすく旨味がたっぷりなのでバタバタ忙しい時に最適です。ついでに、こちらも人気レシピだったので(連載で)レシピアップしておきます。Yuu*調理時間:15分Comment春雨を炒めた韓国料理”チャプチェ”をレンジ&ワンボウルでラクラク仕上げます♪春雨は、野菜から出る水分で戻すので事前の水戻しは不要。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。旨味がギュ〜っ!!『春雨と水菜の柚子マヨゴマおかか』レンジで一発!インスタント並みに簡単♪スープカップだけで作る♡ピリ辛担々の春雨スープ『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。春雨は、野菜から出る水分で戻すので事前の水戻しは不要。味付けには焼肉のタレを使うので初心者さんも失敗がありません!レシピブログに参加しています♩ポチッと応援よろしくお願い致します。▼▼▼このたび、素敵なご縁がありLIMIAさんのサイトでレシピ連載を担当させて頂くことになりました。ブログ同様、こちらもどうぞよろしくお願いいたします。本日は、ピリ辛が食欲をそそる韓国料理”チャプチェ”をご紹介しております。こちらのレシピお野菜たっぷりな上、春雨入りなので食欲が落ちやすい夏場に最適です。こちらのチャプチェもうひとつ嬉しいのが火を使わずに作れること。耐熱ボウルに、材料を全部重ねてレンジでチンするだけ!春雨は、お野菜から出てくる水分で戻すので、乾いたままボウルに入れてOKのお手軽さ。味付けに使うのは”焼肉のタレ”なので味も決まりやすく失敗もありませんよ〜。簡単なのに本格派なこのレンジチャプチェ。材料も、おうちにあるものばかりなのでぜひぜひ、気軽にチャレンジしてみて下さいね!こちら、レシピはLIMIAさんのサイトにて公開しております。『野菜たっぷり♡ヘルシーチャプチェ』これからも、”手抜き”ではないけれど忙しい日々の中でお料理が苦手な人でも”料理って楽しい!””美味しくできた!””料理がラクになった!”と思ってもらえるようなレシピそして”彼や旦那から褒めてもらえた!”と言っていただけるようなそんなレシピを発信していけたらなと思います。最後まで、お付き合いいただきありがとうございました。『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。くなってくると、春雨のようなツルッとのど越しのいいおかずがあると嬉しいですよね♪そこで、オススメしたいのが今回ご紹介する、春雨サラダ。甘めの卵入りでお子様も喜んでくれるはず。時間を置かなくてもあるポイントを抑えることで春雨に、し〜っかり味が染みるんです。こちら、作りやすいよう4人分でレシピを出していますが作り置きされない方や少食の方は、レシピを半分にしてお試しくださいね!ちなみに、うちではこの量作ってもいつも残らずペロリと完食です。★ブログの最後には春雨を使った簡単レシピを3つご紹介しております。表記がないものは中火。1.春雨は、熱湯で戻し、水気を切る。キッチンバサミで食べやすく切ったら、【a】と合わせておく。2.きゅうりは千切りにし、塩少々(分量外)でもみ、5分ほど置いておく。ロースハムは、千切りにしておく。卵は、【b】と合わせておく。3.フライパンに菜種油少々(分量外)を熱し、卵液を流し入れる。ヘラなどで素早くかき混ぜ、スクランブル状になったら取り出す。4.ボウルに、1・3・水気を絞ったきゅうり・ロースハム・【c】を入れ、混ぜ合わせる。春雨は、熱いうちに下味をつけると味がボケません。卵は、砂糖とマヨネーズを加えることで、ふっくら仕上がり、コクもアップします。ゴマ油・ゴマ類は、最後に混ぜ合わせると、味がよく染みます。使用した調味料はコチラです。こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。春雨のピリッとおかかマヨサラダレンジで一発!インスタント並みに簡単♪スープカップだけで作る♡ピリ辛担々の春雨スープ『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。暑くなってくるとピリッと辛いものやツルッとのど越しのいいものが恋しくなりますよね!そこで、オススメなのがこちらの麻婆春雨。作り方は、とっても簡単で耐熱ボウルに材料を重ねて〜レンジでチン!もちろん、春雨の水戻しも不要!乾いたまま、入れてますよー。́艸`)★ブログの最後には『春雨を使った簡単レシピ』を3つご紹介させて頂いております。ご活用くださいね!レシピブログに参加しています♩ポチッと応援よろしくお願い致します。▼▼▼こちらの詳しいレシピはレシピブログさんの連載コーナーにて紹介させて頂いております。お手数ですがリンククリックでご確認頂けますと幸いです。★★★こちらでは、ブログ未掲載のレシピを毎朝7:30に更新予定です。『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。Amazon、楽天、書店で買えます。レシピ本の詳しい内容や私の思いなどをコチラに書かせて頂いています。本日のレシピは、春雨を使った中華風の炒め物。春雨はヘルシーなので、夜遅い食事にも最適ですよ〜。★★★こちらでは、ブログ未掲載のレシピを毎朝7:30に更新予定です主に、男子の胃袋を掴んじゃうような簡単・スピードレシピをた〜くさんご提供できるよう頑張っていきたいと思いますも・ち・ろ・んお料理初心者さんでもお料理苦手さんでも簡単にできちゃうものばかりなのでご安心下さいね『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。レシピ本を出版させて頂きました。レシピ開発を手がけている。料理が苦手な方に♪ラクに楽しくなる”楽うま♡ゆるメシ”をご提案。しくても美味しいごはん】。・Yuuのラクうま♡ベストレシピ(扶桑社)★お問い合わせ先★kittyuu.0514@gmail.com★お仕事のご依頼やお問い合わせは上記のメールアドレス宛にお願い致します。★当ブログは、リンクフリーです。