冬になると薫製やります!でビーフジャーキーです!!(そっその自転車...)ソミュール液に漬けた後,風乾です。使ってるのは超お得100円ショップのカゴです。乾燥後,ペール缶で作った薫製君3号に入れます。薫源はサクラのスモークウッドです。これが薫製君3号!!!薫製君1号2号は段ボール製のためもあり,家の者に資源ゴミに出されてしまいました。香辛飯屋の「ナスとアスパラのキーマ」を辛さ5倍で。ホットバイホットこれは辛いけど旨い。パスタにも焼きそばにもカレーにもジャバジャバかけている。「ブレアの午後~」シリーズを飾ってないで使っている人っているのかな。』GYAOの「あしたのジョー」対力石戦を観てしまった。福島県南会津の観光名所「塔のへつり」の売店で売っているのがこの「辛子味噌」。サービスのお味噌汁に入れてくれたのを飲んではまった。最初は耳かき一杯でも十分辛かったのに,今じゃ小さじに山盛り,みそ汁やラーメンに入れている。最初に売り出したときは「辛いんです」という商品名だったが,暫くして「0H!HOT」に変わりました。初めはちょっとでも効きましたが,今じゃ揚げ物に天こ盛りでつけて食べています。横浜の六角家のカウンターにもこれの業務用が置いてあったなぁ。近所の川で獲れてしまった。』インスタント焼きそばでない,生麺タイプの家庭用のヤキソバもいろいろあり,当に焼きそば戦国時代なのだ。養老渓谷の紅葉狩りに行った。