オイルサーディン」をご紹介します。国産イワシを塩とエキストラバージンオリーブオイルで仕上げたオイルサーディンの缶詰です。中身はこんな感じです。きれいに敷き詰められてます。今回はオイルサーディンを使ったパスタを作ります。参考にしたレシピはこちら。万能ねぎが無かったので長ネギで代用。キャベツを追加しました。みじん切りにしたニンニクとオリーブオイル(缶汁を使いました)を熱し、オイルサーディンとキャベツを炒めます。オイルサーディンの身は崩しながら炒めます。キャベツに火が通ったらしょうゆ、パスタの茹で汁を入れて味付け。規定の茹で時間より1分短く茹でたパスタを投入して絡めて完成です。オイルサーディン缶も含めて使った調味料は塩、しょうゆ、オリーブオイルだけなんですけど、めちゃくちゃ深い味で美味しいです。いわしの旨味ですかね。ニンニクもオリーブオイルの香りとよくあって、パスタとキャベツがいくらでも食べられます。「モンテベッロ・ホールトマト」を使って、豚肉、しめじのトマ...2019-10-27あさり水煮缶で作るあさりとキャベツの味噌汁【あさり水煮/マルハニチロ】マルハニチロの「あさり水煮」の紹介です。月別アーカイブ検索リンクこのブログと運営者についてプライバシーポリシー/免責事項お問い合わせはてなブログをはじめよう!haranomachiさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。