Smoothie)は、凍らせた果物、又は野菜等を使った、シャーベット状の飲み物である。クラッシュドアイス(砕いた氷)を使用したフローズンドリンクやフローズンカクテル、アイスクリームと牛乳で作るシェイクなどにも似ているが、こちらは材料そのものを凍らせて使用する。簡単に言うと、果物や野菜を凍らせて、それをミキサーにかけてシャーベット状の飲み物として作るものですね。昨今では、凍らせていない野菜や果物を使ってミキサーにかけて作るものでもスムージーと呼んでいる感じがありますが、その辺はまぁ、この際、良いとして、今回はスムージーの基礎知識などを取り上げてみようと思います。2人分】スムージーの利点はなんでしょう?スムージーはミックスジュースと異なり、果物や野菜をそのまま全部、ミキサーにかけるため、食物繊維やビタミンなどを余すことなく摂取できる点が一番でしょう。食べると多い量の野菜や果物でも、ミキサーにかけてスムージーにして飲むことで大量の野菜や果物を簡単に摂取できます。実際にミキサーに入れた際には多い量の果物類でもミキサー後にはコップ1杯分になったりと驚くほど容量が変わります。・美肌にも便秘にも良い種類豊富な食物をいろいろと摂取できるため、ビタミンなどを効率良く摂ることができます。ビタミンCは熱に弱いと言われていますが、熱にかけないスムージーですと、そのままビタミンCを壊すことなく摂取できますね。食物繊維もたくさん摂れるため、また、酵素も摂れるため、腸内の善玉菌を増やし、腸内環境を整え、便秘の解消を促してくれることで大人ニキビなども解消できることや、肌の美肌効果も期待できます。果物で構成されているスムージーも豊富なビタミンを摂ることが可能ですが、緑の野菜を入れる(グリーンスムージー)を摂ることでさらに豊富な食物繊維を摂取可能です。・ダイエットや、冷え性改善、足のむくみまで解消!?芸能人や有名人、モデルまで愛用していると話題になったスムージーダイエット法。昨今のスムージーブームの火付け役の要因の一つと言えるでしょう。野菜や果物に含まれている酵素やポリフェノールは、体内の活性酸素の発生を防いでくれるため、アンチエイジング効果も期待でき、体内の細胞の活性化も促してくれるため、代謝が良くなり断食のように体に無理を強いず、劇的な体重減少はしませんが、少しずつ確実にダイエット効果が期待できます。グリーンスムージーになると緑の野菜に含まれているクロロフィルが血液の流れも良くし、結果、血行を良くしてくれるため、冷え性の改善にも繋がることとなります。果物や野菜に含まれている成分のうちの一つ、カリウムには利尿作用があり、それにより「むくみ」を解消することが出来ます。むくみは、セルライトを予防することにも繋がりますので、結果的にセルライトの予防にも繋がるのです。飲むベストな時間帯は?スムージーを飲むベストな状態は、空腹の時に飲むことや、飲んでから40分〜1時間ほどは他のものを食べない方が効果が高いと言われています。空腹の時に食物が胃の中に入ると栄養分などの吸収が活発に行われることから空腹の時に飲むことで、効率良く栄養素を摂取できることに繋がり、他の食物を食べない方が胃の負担を和らげてくれるという点もあることから上記の理由になるようです。上記の理由から、多くの人は朝食にスムージーを飲むように生活サイクルに組み込んで効率良く、また、胃にも負担をかけないような飲み方をしているのです。従って、朝、朝食の代わりに飲むのが良いでしょう。パンやご飯も素晴らしい栄養素を含んでいます。炭水化物なので、ダイエットなどを主の目的としている人はやはり朝がベストと言えるかと思います。そんな方は、寝る前に果物や野菜を切っておき、冷蔵庫に保存し、朝にミキサーにかけて、さっと飲んだり、タンブラーに入れて通学、通勤時に飲むのも良いでしょう。毎日、毎朝、スムージーですと飽きる方も、続かない方もいるかと思います。最初は無理せず、3日おき、2日おき、など自分なりのペースで取り入れていくと良いでしょう。作る際に氷を入れる人もいますが、空腹時に冷えたものを摂ると体が冷えてしまうため、常温の水やミルク、ヨーグルトなどで作る方が良いでしょう。グリーンスムージーが話題になっていますが、初めからグリーンスムージー!ですと青臭くてダメとなってしまう可能性もあります。最初は果物から、そして、慣れてきたら緑の野菜も取り入れて徐々にグリーンスムージーも取り入れたり、日によって、グリーンスムージー、果物スムージーと飲み分けたりするのも良いと思います。グリーンスムージーを作る際には最初は容量の10〜20%の緑野菜を入れて取り入れていくのが比較的、飲みやすく、その後、徐々に30%〜と増やしていくと良いです。フルーツティーの出がらしもスムージーに入れちゃおう!野菜や果物、ヨーグルトや牛乳や豆乳、など好きなものを自分なりにミックス出来るのもスムージーの楽しみ方の一つです。ティートータルのフルーツティーは写真のようにフルーツ片で構成されたドライフルーツたっぷりゴロゴロのドライフルーツミックスです。(フルーツティーと言っても茶葉は入っていません。)そのため、スムージーに飲んだ後のドライフルーツのフルーツティーの出がらし、水の代わりにビタミンたっぷりのフルーツティーも一緒に入れてミキサーにかけて美味しく様々なブレンドを施されたフルーツティー出がらしミックスを残すことなく活用出来ます。今回は、マンゴーマジックオーガニックを利用しました。30g入り袋タイプ飲み終えたドライフルーツの出がらしも入れます。今回は、キウイフルーツ、洋梨、オレンジとマンゴーマジックオーガニックのティーを入れてミキシング。Amazonでジューサー・ミキサーをチェックAmazonでなら、安いものなら3000円前後で買えるようです。注意したいのは、スムージーを目的としているのであれば、ミキサータイプを購入しましょう。安いものを購入するとパワーが弱くて粉砕力が少なく飲みにくいスムージーになってしまったりします。ある程度のパワーのあるものを選びましょう。(800wパワー以上が望ましいと思います。)ジューサータイプだと食物繊維などは内蔵の網でせっかくの食物繊維がこされて、ジュースだけが出てきます。栄養バランスの良いスピルリナを利用したグリーンスムージーを取り上げましたが、今回はまた、飲みやすいフルーツスムージーのご紹介です。今回は、大人気の大好きな方も多いベリークランブルのフルーツティーを利用して、さらに、程よい酸味と甘さが美味しいパイナップルを使って作ってみましょう!ちょっとその前に、パイナップルについて知識をつけておきましょう。甘いのにカロリーが低いトロピカルフルーツ!パイナップルは、松かさ(pine)と、りんご(apple)が由来の松ぼっくり(松かさ)のようなフルーツだからパイナップルと言われるようになりました。原産地はブラジルなどですが、現在の生産量1位はタイ、2位がブラジルとなっています。同時に、クエン酸、リンゴ酸などが含まれているため、程よい酸味があります。そのほかにもビタミンC、ビタミンA、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンGも含まれている南国のフルーツです。ビタミンCを始めとするビタミン群が美肌効果を促しますし(抗酸化作用でアンチエイジング効果)メラニン色素を抑制しシミやシワの予防と美白効果、肌の細胞生成を促すコラーゲンの生成を補助、など美容にとても良い成分がたっぷり。甘いのにカロリーが低いのも嬉しいポイント!食物繊維がたっぷりなので、便秘予防や、腸内環境の改善などによりお肌も一層キレイになるのです!パイナップルの芯も捨てずに利用しよう!パイナップルの芯は硬めで食べない人が多いと思うのですが、パイナップルの芯には機能性食物繊維という食物繊維がたっぷり!また、酵素も多く含んでいることから、今回のようにミキサーにかけてスムージーにしても良し、パイナップル特有のプロメラインの効果でお肉と一緒に漬けるだけでお肉が柔らかくなります。このプロメラインですが、タンパク質の分解酵素で消化の促進も腸内の不廃物も分解してくれると言われています。これにより便秘の改善解消だけでなく、便などの悪臭、腸内環境の改善、お腹のガス溜まりなども改善してくれる作用があります。このプロメラインは熱に弱く、約60°C以上の熱で失われると言われていますので、加熱せずに食しましょう。煮て作られる缶詰の果実ではこのような効果はない[1]。キウイフルーツのアクチニジンやイチジクのフィシン、パパイヤのパパインも同様なタンパク質分解酵素(システインプロテアーゼ)である。(wikipediaより引用)そのほか、カルシウム、カリウム、ナイアシンなども含んでいるパイナップルですが、酸味もまた、素敵な効果をもたらしてくれます。クエン酸で疲労回復!ハイビスカスなどにも含まれているクエン酸ですが、パイナップルにも含まれていて、パイナップルの酸味はクエン酸の特徴でもあり、疲労回復に効果を発揮します。集中力の向上にも効果が期待できます。ビタミンB1は糖質の分解を促進してエネルギーに変えてくれる栄養素であり、倦怠感や手足のしびれにも効果があるビタミンです。クエン酸とビタミンB1、ビタミンB2、そして、ビタミンC、これらの相乗効果で疲労回復や夏バテの防止、老化の防止に効果を発揮してくれるのです。クエン酸たっぷりのハイビスカスもアスリートに利用されているほどの素材で、疲れや夏バテ、部活動に会社に忙しい方にも非常におすすめな素材です。ティーカップ1杯と、ベリークランブルの出がらしパイナップルの酸味と甘さにオレンジのパイナップルとは異なる柑橘系の酸味と甘さ、そして、水の代わりに、ビタミンやアントシアニンが豊富なベリーのフルーツティー、ベリークランブルの4種類のドライフルーツベリーの出がらしも入れてミキサーにかけて出来上がりです。NASAでも採用されているほどのサプリメントとなります。スピルリナは、高プロテインの健康補助食品として、栄養バランスに優れた消化吸収タンパク質や、ビタミン群、ミネラル、酵素、アミノ酸などの栄養成分が豊富です。食物繊維や鉄分も含まれている為、便秘や貧血などのお悩みにも効果が期待できます。栄養バランスが優れていることでも有名でダイエット時の栄養補給にも非常にお勧めです。現代社会の不規則な食生活・野菜不足が気になるあなたにお勧めのサプリメントです。4粒〜6粒これをミキサーに入れて、回すだけ!スピルリナの分量は2人分なので、もうちょっと多くても良いです。今回は、ビタミンたっぷりのキウイフルーツの程よい酸味とオレンジの柑橘系、そして、食物繊維もこれまたたっぷりのりんごを入れて作りました。これを朝や昼などに飲むことでしっかりバランス良いグリーンスムージーを飲むことが出来ます。自分で作れちゃうじゃないですか!?コラーゲンの生成も助けてくれたり、便秘を改善してくれたり、酸性に傾いた身体をアルカリ性に近づけてくれたりと(スピルリナはアルカリ性のため、摂取することでアルカリ性に!)良いことづくめのスピルリナ、スーパーフードと言われる多くの所以を持ち合わせているのです。鉄分たっぷりは、やはり嬉しい!ほうれん草の約25倍の鉄分を含んでいて、さらに、造血作用のある葉緑素も含まれているスピルリナなら、これからグリーンスムージーはスピルリナをフルーツと一緒に数粒入れて作っていこうと思いましたね!皆様も、おすすめです♪スピルリナと豊富な栄養素のアボカドを利用したグリーンスムージースピルリナを解説しましたので、今回は、ちょっと、ここでアボカドについてみてみましょう!アボカドの栄養素をみてみようアボカドは昔は(昭和40年頃までは)果実の殻がワニのようだったので、別名ワニナシと呼ばれていました。pearと呼ばれていたためです。アボカドですが、日本では何故かアボガドと表記されることが多々あり、間違えやすい(?)名称として有名で、アボガドをアボカドに訂正する委員会というものもあったり。アボカドが正しいかと思います。アボカドはアボカドオイルなど直接、食べるだけでなく色々な用途に使われていたりしますが、海外ではカルフォルニアロール(巻き寿し)に高い頻度で入っています。アボカドには3系統、1000品種あると言われていますが、多すぎて私は、良く分かりません。主な栄養素は非常に多くの栄養素を含んでいるためwikipedia様から引用させて頂きます。森のバター、アボカド上記のように、多くの栄養素を含んでいるのですが、主な別称、森のバターと呼ばれているのも有名でしょう。アボカドは果実の部分に約18〜25%の脂肪分が含まれています。この脂肪分、お肉などとは異なり、善玉脂質と呼ばれる不飽和脂肪酸ですので、血中コレステロールを上げる心配がない脂質なのです!そのため、不飽和脂肪酸は、血液をサラサラにする効果がありますので、動脈硬化や高血圧の防止にもつながります。ビタミンEが豊富に含まれているのも注目すべき点で、1個半で成人男性の摂取量を賄えてしまうほど、ビタミンEが豊富なのです。このアボカド、ちょっと注意すべきは、アボカドにはペルシンと呼ばれる毒素があり、人間以外には中毒症状を起こすというもので、ペットなどにはあげないように注意しなければいけません。ウシ、馬、ネコも中毒症状を起こし痙攣や呼吸困難になる場合があるので特にネコを飼っている人は注意ですね。抗酸化作用もあり、ガン予防にも!?アボカドにはビタミンEが豊富に含まれているため、抗酸化作用により美肌効果はもちろんのこと、ガンの予防にも注目されています。食物繊維も豊富で、アボカド1個で、なんと、ゴボウの1本分もあります。あの繊維の棒のようなゴボウ1本が、アボカド1個に入っているのは驚きですよね!また、グルタオチンと呼ばれる成分も入っていて、このグルタオチンは、肝臓で働く成分で、飲酒やたばこのニコチンなどの毒素を解毒してくれます。肝臓に負担をかける活性酸素を取り除いてくれる成分でもあり、お酒を嗜む方や、たばこを吸う方は、アボカドを積極的に食べて欲しいものです。お醤油と一緒に食べたりと、酒の肴のようにもなるアボカドですので、ぜひ、取り入れましょう!そして、女性にとっては嬉しい成分の葉酸も1個で1日の必要摂取量を取れるほど含まれています。色々な素晴らしい効果効能がありますが、この辺にして。今回も、非常に栄養素が高いスピルリナを使います。今回は、ちょっと難易度を上げて2人分で、6粒を入れてみました。前回よりグリーン度が増しましたね〜笑アボカドも緑系なので、なかなかの深緑!めっちゃ青臭い!という訳ではないですが、アボカドを入れることで、ドロっと感があり、飲みにくい〜という方もいるかもしれない今回のレシピ。しすぎ!という方は、水を多めに入れて飲みやすくしましょう。難易度を少し低くしたい人はアボカド1/2個でも良いかと思います。アボカドとスピルリナで、これぞ美肌効果のグリーンスムージー!という感じでグイッと飲む感じでしょう。水ではなく、ローズヒップティーを入れて飲めば風味ももっと良くなりますし、ビタミンCも取れて良かったな〜と後から思いました。ベリーピーチクランブルの詳細は、こちらベリーピーチクランブルには、すぐり(干しぶどう)・エルダーベリー・ブルーベリー・ブラックベリーという4種のベリーのドライフルーツがゴロゴロと入っていて、ティーですが茶葉は入っていません。美容にも良いローズヒップ、疲労回復に効果を発揮することで有名なハイビスカスなども配合されたドライフルーツティーというノンカフェインで、さらに、水出しでもしっかりとしたアイスティーを飲める子供のフルーツジュースに、美を意識する女性にも、普段、コーヒー派の男性にも人気の商品です。ベリー系のフルーツにはアントシアニンという成分が入っていて、目への効果(眼精疲労回復)などで有名ですね!そのほかにも活性酸素を除去してくれる働きで抗酸化作用を促し、アンチエイジングに、血流不良が原因になる肩コリや腰痛、冷え性の改善や、ロドプシンという暗いところでの視力に影響する色素の再生成を促す作用もあるのです。ティーカップ1杯分と出がらし4種のベリーに加え、ローズヒップ、ハイビスカスも入っているティーの出がらしも一緒に入れてミキサーにかけるので、レモン、キウイフルーツ、オレンジ、ベリー4種にローズヒップとハイビスカス!ビタミンビタミンビタミンビタミン、、、、ビタミン三昧のフルーツスムージーの出来上がり!ティートータルのフルーツティーは、水出し可能なので、ベリークランブルを容器に入れて水を入れて冷蔵庫に入れておくだけで次の日には飲める簡単に楽しめるティーです。今回、作るスムージーのレシピはビタミン重視のレモンとキウイフルーツ、そして、柿、さらにブロッコリーフルーツティーのマンゴーマジックオーガニックを水の代わりに入れて作ります。ちなみに日本は現在、夏ですがこちら南半球のニュージーランドは冬なので柿なんです。柿はバナナに置き換えてもオッケーです。食物繊維が非常に多いため、便秘改善に。ビタミンCの他にビタミンEも含まれているため、美肌にとても良い果物なんです。ゴールデンキウイとグリーンキウイの違い甘みや酸味も違うのですが、簡単に言うと、ゴールデンキウイは、ビタミンCが豊富で、甘みが強い。グリーンキウイは、食物繊維が豊富で、甘みと酸味のバランスがある。30g入り袋タイプブロッコリーを入れすぎると結構、レベルの高めなグリーンスムージーになりますので、最初は少量で良いかと思います。レモンとキウイフルーツと酸味が強い果物を入れているので、酸っぱい系です。美味しいのか?と言われると、微妙な仕上がりになったな。言わざるを得ないかもしれません。今回、作るスムージーのレシピはビタミン豊富なキウイフルーツ、オレンジ、カリウムやマグネシウムの宝庫のバナナなどを使ったフルーツスムージーにハーブティーのドリームタイムを水の代わりに入れて作ります。ドリームタイムの詳細は、こちらティートータルのドリームタイムティーは、ノンカフェイン、ビタミンCや強力な抗酸化作用を有するアントシアニンなどを含む、ストロベリー・ラズベリー・ブラックベリー・ハイビスカス・赤スグリの果実をブレンドしたハーブティーで、さらにリラックス効果を促すハーブで構成されています。葉酸は、ピーマン3個分ビタミンB1は、ほうれん草の1/3束分セロトニン(トリプトファン)は、みかんの約2個分さらにポリフェノールやたんぱく質なども含んでいると非常に優秀な果物です。バナナのはカロリーが高いと思われがちですが、100gあたり(約1本分)約86kcalと、白米ご飯の茶碗1/2分です。ティーカップ半分スムージーに割る水分は、水だけでなくフルーツティーやハーブティーでも栄養素を補給しながら摂取できるのでおすすめです。ティーカップ半分と、出がらし夏場の疲れをサッパリと解消する、レモン、オレンジをベースとした柑橘系のフルーツスムージー。マンゴーマジックオーガニックのティー、そして、出がらしもそのまま入れビタミンたっぷり。レモンなどの酸っぱさにはハイビスカスティーなどにも含まれているクエン酸が含まれており、疲労回復にも役立ちます。二日酔い時にも酸っぱさでリフレッシュも良いかもしれませんね!酸っぱさが苦手な人は、レモンの量を1/4にしたりアレンジしてみてください。4商品以上お買い上げで20%オフになります。TOTAL美味しさ、香りもそのままにNZから直輸入でお届けします。個人情報の取り扱いについて。