スモークの香りが広がる。ミディアムボディでオイリー、甘口。フェノール、ピート香を感じる。/ゴードン&マクファイル※CLYNELISHクライヌリッシュ蒸留所は1983年に操業を停止し、閉鎖。※G&M社のエクスクルーシヴシリーズは2011年初めにはじめ販売され、大好評だったシリーズですがこのラベルは終了クリーミーな味わい今月限定メニューでハギスがあったので、ハーフにして出していただきました(やはりハギスはタリスカーかけでしょう〜我が儘でお願いしました)。ビブグルマンにも掲載されましたとてもリーズナブルで、酒のつまみもあります。Author休みだなぁと思っていたら、鈴木さんドイツのウイスキーフェスにお出かけだったようです。週末だったので、いつもにも増してコアなお客様がいっぱいな店内。100本限定)※Fettercairn(フェッターケアン)蒸留所は1824年創業。東ハイランド、アバディーン南の大穀倉地帯にある。Morrisアスタモリス」はベルギーの人気ボトラー。香り:ダークチェリー、アップルパイ、レーズン、オレンジピール。Author�@カジキマグロの自家製スモークのテリーヌ�A淡路島産黒鯛のウニ風味のクリームソース下に見える黒いものはイカスミ練り込んだ自家製タリアテッレ。�Bイベリコ豚中落ちカルビのソテー(本日のワイン)�@白グラスワイン〜イタリアのミネラル感たっぷりの白ワイン。モルトピート処理をしていない原酒をファーストフィルのバーボン樽で15年間熟成しカスクストレングスでボトリング。1973年Speyside地区創業。当初はブレイズ・オブ・グレンリベットという名称で、1994年にブレイヴァルに改められた。標高350mの地点に建てられており、もっとも標高の高い場所に位置するスコットウイスキー蒸留所サマローリ(Samaroli)は1968年、イタリアで創業したスコットランド以外では最も長い歴史を持つインディペンデントボトラー。アーモンド、アカシア蜂蜜、生姜飴、コリアンダー。スリーリバーズこの「ダイナソー」(恐竜)は、アイラの蒸留所のヤングエイジをセレクトしたシリーズで、その名の通り美しい恐竜の絵を採り入れたアーティスティックなラベルに仕上がっています。今回のアイラ2008年のラベルに描かれた恐竜は「プロサウロロフス」で、約6550万年~8900万年前に生息した草食恐竜の仲間。)ポートシャーロット・アイラ・バーレイ・ヘビリー・ピーテッドアイラ島の蒸溜所「ブルックラディ」は、3つのブランドを持つ。アイラ・バーレイ」はフェノール値(ピートの強さを表す値)40ppm、2008年ヴィンテージ。100年間操業し、ピートをたっぷりと焚いてアイラらしいウイスキーを生産していた「ロッホインダール蒸溜所」への敬意が込められている。松屋銀座の1Fで行われているイベントにて。ヴィヴ>をみつけ店員さんに了解をとり撮影。スワロがとってもゴージャスで眩しい。欲しいと思ったものの、お値段をみると、そこはステイタスがある可愛くはないお値段。イベント用に用意されたお水をいただきました。通常2階にブティックがあります。Authorこの日は4名で、いつものお店ですっぽん会〜残念ながら初スッポンを楽しみにしていた1名が風邪でキャンセルに。この日のお酒は竹鶴ハイボールで通しました。Author店長からのSOSが久々に入ったので、ダーと晩ご飯はこちらで・・最初こそ少なかったですが、同じような常連客が駆けつけで入ってきたので満席(笑)よかったです。ここは、遊びにきてる感覚です〜。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。