)」とは、北海道のおいしい農産物を加工販売しているブランドです。早坂真弓さんが、そのきっかけについて、こう語ってくれました。「昭和39年に起業した当社は、料理を教えながら鍋を売っていた会社でした。農協の婦人部で料理講習をするなど農家との関わりが深く、その縁で、あるとき農家の人が作ったミニトマトジュースをいただいたんですよ。それが、おいしくておいしくて...。この味を、取り引きのある関東圏の問屋の方たちにも味わわせてあげたい。STOCKの始まりです」その後、「ミニトマトジュース」を開発し、日本で初めてワインボトルに入れて販売。関東圏で人気に火がつき、機内販売としても取り扱われたこともありました。▲華やかな印象の真弓さん。明るく、バイタリティに富んだ素敵な女性ですノースファームストックの人気商品ではここで、人気の商品を紹介しましょう!▲北海道産ニンニクと国産アンチョビを使ったバーニャカウダ(735円)と北海道産野菜・ブルーチーズのディップ(各693円、ブルーチーズ787円)。野菜のディップは、岩見沢産玉ねぎのオニオン・マスタードほか、トマト・チリ、ブリッコリー・ワサビの全3種です▲前述のミニトマトのジュースです。ボトルタイプは、北海道産ミニトマトを1本に約160個使用しています。甘く、コクととろみがあっておいしいです(ミニ250円、ボトル1,800円)▲北海道ハニーナッツ(アカシア)(1,386円)。アカシア蜜にアーモンドやクルミ、ピスタチオなどナッツがたっぷり。北海道カラフルトマトピクルスです(980円)。地元の契約農家で栽培される、20種前後のトマトを使用。中身はお楽しみです自分たちでデザインしたというオシャレなパッケージで、ギフトにもぴったり。相手に喜んでもらえるうえ、贈った人の株もあがりそうです。暮れや年始のご挨拶にいかがですか。▲パッケージの仕上げは手作業です▲真弓さんと代表取締役の早坂亮二さん。本社兼工場は住宅街にあります。