content楽しいおいしさ創ります。ラーメン店主様へラーメン店主様へはじめまして。クックピット代表の本間です。飲食業界に40年おりますが、その半分以上の23年間、ラーメンに携わってきました。ラーメン店を経営するのは、本当に大変です。お店に11時間立ちっぱなし、スープの仕込みに8時間。残った時間は4時間のみ。眠れる時間はごくわずかとなってしまいます。家族との時間もままなりません。スープを提供することで、店主は眠る時間や家族との時間をとることができると思い、業務用ストレートスープを開発しました。あなたのお悩みを聞かせて下さい。クックピットが力になれるかもしれません。当社は、工場で鮮度バツグンの食材を使って、毎日巨大ガマでスープを炊いています。作り方はまさにお店で炊くスープと同じ工程を通じ、最高の味を作っています。売れ筋ランキング鶏白湯スープ丸鶏白湯。醤油タレ白湯、清湯を問わず醤油系ラーメンに最適。ガーリックとの相性が抜群。