作り手の物語ご注文方法お問い合わせお買い物スロウ編集者がセレクトした、北海道の「いいもの」を集めました。北海道という土地の豊かさ、それらを活かす人の手の温かさ...。北海道に住む人も、そうでない人も、そのすばらしさを感じてください。北海道タルト北海道の素材をたっぷり使って焼き上げる3種類のタルトです。素材に備わった、エネルギーを焼き締めて。パティスリージャンレイ。代表の菊田さんが手がけるお菓子は、一つひとつの素材の生命力や個性が、しっかりと感じられるもの。「粉の風味を大事にしたいから」と、強力粉と薄力粉をブレンドして使用しています。お菓子作りの基本を人と人とのつながりに置く菊田さんですから、生産者たちとのコミュニケーションも欠かしません。テーブルの上にずらりと並んだ焼き菓子たち。焼き締められた生地には、菊田さん自身が歩んできた時間と思いが込められています。ご注文いただいてから3ヵ月間、毎月異なるお菓子をお届けします。北海道タルトシリーズ道産素材をメインとした、3種類のタルト。木いちご、ブルーベリー、ハスカップは仁木町の長崎農園より。農薬や化学肥料に頼らずたくましく育った果実たち。甘み控えめの、原種に近い品種を取り寄せます。果実そのものの風味が強く、甘みと酸味のバランスが良いのが特徴です。道産クリームチーズにヨーグルトを混ぜてチーズソースを作ることで、くどすぎない爽やかな味わいに仕上げています。すべて作り手から直接発送されるため、送料は1点ずつ異なります。お届けまでに2週間ほど時間をいただくことがあります。※別途料金(+495円)でギフト包装も承ります(3回分)。あすなろファーミングヨーグルト、よつ葉バターその他3ヵ月、毎月異なるお菓子をお届けします。送料が変更になる場合がございます。クナマガ日記イベント情報ログインマイページ新規会員登録お問い合わせ。