料理の内容は旬の食材が持つ魅力や色、味など、持ち味を最大限に引き出せるようなメニューを月ごとにシェフが考案した前菜からスープ、メインのお魚とお肉、デザートの計5品。Wineやジュースも国産の無添加にこだわった物を提供する徹底ぶりです。オススメメニューメニューはコース料理しかご用意がありません!※なぜコースしか無いかは、後ほど[お店の特徴]のところでお伝えしますのでお楽しみにその中でも、今回読モが体験させていただいた「アニバーサリープラン」はご利用いただいた方の満足度も高くサプライズをすればさらに一緒に行った方に喜んでもらえること間違いなしです。女性にオススメしているポイントでもありますが、コース料理しかないのが大きな特徴!どうしてできないのかというと、一皿一皿とにかくこだわってベストなタイミングでつくりあげる、ア・ラ・ミニットにてお客様に料理を提供できるように徹底をしています。(ア・ラ・ミニットとは同じ食材でもカットやサイズ、調理法によって火入れのタイミングが全て異なり、それらを全て把握し、同じタイミングで仕上げることです。意味としてはちょうど・その場で仕上げる。※2018年5月20日まで※ご注文時にミーモ会員のLINEクーポンを店員へお見せください!※クーポン配信は3月中旬予定。お受け取りになれなかった方は、LINE@へ「ヴィータフェリーチェ」とメッセージ送信してください。