レシピ開発を手がけている。料理が苦手な方に♪ラクに楽しくなる”楽うま♡ゆるメシ”をご提案。しくても美味しいごはん】。:♦︎すきま時間の作り置き楽うま♡作り置きー頑張らないお弁当・夜ご飯・ムダなし食材保存ーブログへ来てくださってありがとうございますポチっと押して頂けると喜びます=================================================レシピ本を出版させて頂きました。楽天、Amazon、書店で買えます=================================================これは、ちょこっとあいた時間に下ごしらえをしたものです。なって売られていますよね。買ったはいいけど半端に使ったっきりダメにしちゃったりあるのを忘れて、また買ったり・・・これでは、冷蔵庫も整理できないし無駄な出費もかさみますよね。そんな時はこれ!お野菜や食材が新鮮なうちにぜーーんぶ下ごしらえして冷凍保存しておくんです。すると食材を無駄にすることもないし野菜も切ってあるのでお料理がグンと楽になります!いつもは、おかずを作るだけで精一杯だったのがパパッとスープや汁物もできるようになっちゃいますよ〜!これは、一度始めたら止められないかも。・油揚げの細切り(冷凍)・玉ねぎの薄切り(冷凍)・生姜の千切り(冷凍)・生姜の薄切り(冷凍)・生姜のすりおろし(冷凍)・生姜ひとかけ(冷凍)・人参の千切り(冷凍)・長ネギの薄切り(冷凍)・ニラのザク切り(冷凍)(過去にご紹介したものはリンクを貼っています)野菜は、新鮮なうちに一気に切ったり茹でたりしておくと本当に便利。炒め物にしたりサラダにしたり、スープにしたり。忙しい時でもパパッとご飯ができちゃうのも嬉しいところ。レシピというようなものでもないですが保存の仕方や使用用途などについて順に公開してきますね!本当は、ここで一気にご紹介してもいいのですが後から検索がしやすいように一品ずつ公開していきたいと思っています。ご迷惑おかけしますが何卒よろしくお願い致します。野菜の無駄なし保存術♡スープからサラダまで♡『スナップエンドウの冷凍保存』《簡単*節約*作り置き》=================================================「最後まで読んだよ〜♪」のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いしますお手数をおかけしますがコチラもクリックして頂けると更新の励みになります人気ブログランキングへにほんブログ村=================================================レシピ本を出版させて頂きました。!」または、その他のSNSボタンをクリックしてお友達にも教えてあげて下さいね当ブログは、リンクフリーでございます=================================================レシピは、10:00〜12:00に更新しております。★★★=================================================LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!=================================================以下のSNSでも更新情報を流しています。_)m)コメントなどはコチラにお願いします。yuu514すきま時間に作り置き♡野菜の無駄なし保存方法〜お肉の下味冷凍まで♡&使い切り術と下味冷凍のコツ。:♦︎すきま時間の作り置き楽うま♡作り置きー頑張らないお弁当・夜ご飯・ムダなし食材保存ーブログへ来てくださってありがとうございますポチっと押して頂けると喜びます=================================================レシピ本を出版させて頂きました。楽天、Amazon、書店で買えます=================================================これは、ちょこっとあいた時間に作り置きしたものです。夕飯を作りながらお弁当などのおかずを一緒に作り置きをする。セールで買い物をしたら新鮮なうちに野菜もお肉もお魚も下処理や下味をつけておく。作り置きってちょっと敷居が高いな・・・そんな方にぜひぜひお試し頂きたいです。長くなりましたが私がすきま時間に作ったものをご紹介します。・玉ねぎの薄切り(冷凍)・ゴボウの千切り(冷凍)・長ネギの青い部分(冷凍)・長ネギのみじん切り(冷凍)・長ネギの斜め薄切り(冷凍)・スナップえんどう(冷凍)・菜の花(冷凍)・牛肉とゴボウの甘辛(下味冷凍)・豚バラの柚子マヨ(下味冷凍)(過去にご紹介したものはリンクを貼っています)(すみません、菜の花は写し忘れました)野菜は、新鮮なうちに一気に切ったり茹でたりしておくと本当に便利。炒め物にしたりサラダにしたり、スープにしたり。お肉も買ってきた後そのまま冷蔵庫に入れたり冷凍庫にいれると美味しさが半減。下味をつけて冷凍保存がオススメです♡こうすると、お肉も柔らかくなるし乾燥も防げます。何より忙しい時でもパパッとご飯ができちゃうのも嬉しいところ。『下味なんて難しい・・・』そう思われる場合は塩とこしょう、そして酒を揉み込んでおくだけでも全然違いますよ〜!しかも、塩・こしょうのシンプルな下味だと色々なお料理展開ができます♡ぜひぜひ、できるところからチャレンジしてみて下さいね!では、レシピは順に公開してきますね!本当は、ここで一気にご紹介してもいいのですが後から検索がしやすいように一品ずつ公開していきたいと思っています。ご迷惑おかけしますが何卒よろしくお願い致します。愛用の調味料紹介♡『ゴマ油&オリーブオイル』編。=================================================「最後まで読んだよ〜♪」のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いしますお手数をおかけしますがコチラもクリックして頂けると更新の励みになります人気ブログランキングへにほんブログ村=================================================レシピ本を出版させて頂きました。!」または、その他のSNSボタンをクリックしてお友達にも教えてあげて下さいね当ブログは、リンクフリーでございます=================================================レシピは、10:00〜12:00に更新しております。★★★=================================================LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!=================================================以下のSNSでも更新情報を流しています。_)m)コメントなどはコチラにお願いします。yuu514Yuu福岡県在住。レシピ開発を手がけている。料理が苦手な方に♪ラクに楽しくなる”楽うま♡ゆるメシ”をご提案。しくても美味しいごはん】。・Yuuのラクうま♡ベストレシピ(扶桑社)★お問い合わせ先★kittyuu.0514@gmail.com★お仕事のご依頼やお問い合わせは上記のメールアドレス宛にお願い致します。★当ブログは、リンクフリーです。