・ニョクマム(またはナンプラー)...大さじ1/2・シーズニングソース...小さじ1/2水餃子のたれ・ラー油入り酢じょうゆ(しょうゆ、酢各大さじ2、ラー油小さじ1/2)下ごしらえ1.ラー油入り酢じょうゆの材料を混ぜ、たれを作る。作り方1.えびは殻と背わたを除いて包丁で細かくたたく。香菜は1cm幅に切る。2.ボウルにすべてのあんの材料を入れてよく混ぜ合わせる。3.皮をまな板におき、中央にあん約大さじ1をのせ、縁にぐるりと水をぬる。4.三角になるよう、縁をつまんで中央でくっつけ、空気を抜きながら縁を留める。5.たっぷりの熱湯に4を入れ、4~5分ゆでる。浮き上がったらすくい上げ、器に盛ってたれを添える。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。閉じるマイページに登録しました既にマイページに登録されています。