トップ材料で探すその他スイーツ生クリームホワイトチョコムースのフルーツ添え動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。「ホワイトチョコムースのフルーツ添え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。ホワイトチョコ入りの甘くてクリーミーなムースと、さっぱりフルーツがとっても相性の良いデザートです。フルーツをトッピングした、華やかな見た目と風味はちょっとしたホームパーティにもオススメですよ。冷蔵庫で冷やし固めるので、プラスチック容器に入れれば手土産にも持っていける一品です。ゼラチンは水でふやかしておきます。ボウルに卵黄、グラニュー糖を入れ白っぽくなるまで混ぜます。鍋に牛乳を入れ、沸騰しはじめたところで、1に加えます。混ぜ合わせたものを再度こしながら鍋に移し、沸騰しはじめたら火を止め、溶かしたゼラチンとホワイトチョコを加えます。ボウルに移し、ボウルの底を冷水にあて冷まします。その間に生クリームをとろみがでるぐらいまで泡立てます。泡立てた生クリームも加えてよく混ぜ、容器に移し、冷蔵庫で冷やし固めます。お好みのフルーツをのせて完成です。料理のコツ・ポイント生クリームは泡立てすぎると分離してしまい、口当たりが悪くなってしまいます。泡だて器を持ち上げた時に、もったりとなめらかになる程度がちょうど良い泡立て具合です。生クリームを混ぜる際は、泡をしぼませないようにさっくりと、手早く混ぜてくださいね。たべれぽコンテンツがありません。たべれぽを投稿する質問する質問するこのレシピに関連するレシピコンテンツがありません。