青森伝統の【毛豆】サンふじもっと見るありま農園のこだわり化学肥料を使わない、有機質肥料で栽培しているので、甘いだけじゃなく、味に深みがあります。ひとつひとつの花に手で交配作業をすることで、大きく実る様にしています。葉取り作業は必要最小限にして、葉っぱに光がふんだんに当たり、葉っぱでできた栄養が実にいく事で大きくて甘いりんごになるようにしています。袋をかけない栽培方法で、太陽の恵をふんだんに浴びせて育てています。