普段散々肉を喰っているけれど、焼き肉となったらまた格別だ。肉も食べるが野菜も食べる。南瓜を囓りタンをつまみ、茄子もにんにくも口に放り込みつつカルビに臨む。焼き肉のタレは目下のところ"赤と黒"がお気に入りで、甘口と中辛を適当にブレンドしつつ絡めて食べる。口と手をもくもくと動かしてしまって、焼き肉中の私たちは珍しく無言だ。250g弱の牛タンと、400gのカルビは綺麗に無くなった。1個のにんにくと1/8個の南瓜、2本の茄子と1/2本のにんじんと2本の長ねぎと1/2個の玉ねぎも全部無くなった。肉や野菜の皿を片づける横で、だんなは最後の食事の準備をしてくれる。牛の脂を吸い込んだ鉄板にバターを落として薄切りにんにくをこんがり炒め、御飯を加えて醤油で味つけ。焼き肉の最後は、やっぱりガーリックバターライスが私の中では最高峰だ。胡麻がたっぷり入っただんな特製の牛肉とワカメの中華スープをすすって、家中が焼き肉臭くなったところでディナー終了。......満喫いたした。上白糖アイスカフェオレ焼き肉の宴の翌朝というのはなかなかにつらいものがある。身体中の毛穴という毛穴からなんとなくにんにく臭が漂っているような気持ちがするし(それは時々本当に漂っていたりもするし)、家中のあらゆるところに焼き肉の匂いが染みついているような感じがするし、食卓付近は妙に床がツルツルと滑りやすくなっているし。"布が匂って部屋が匂う......"などと呟きながらファ○リーズを家中にまき散らしたくなってしまうのは私だけではないはずだ。今日は更に、"まだ腹に焼き肉が詰まっているような感じがする"という肉体上の問題まで提起されていた。要するに10時間たった今もなんだか腹一杯な気分だったのだ。「......グレープフルーツでも食べていくか。」と非常に食欲魔人らしからぬ決断をしたものの、棚の上の旨そうな菓子と目が合ってしまった。白い御飯は"私を食べて♪"と言わないけれど、栗のパイ菓子は"私を食べて♪"を言っている。結局うきうきとアイスカフェオレなぞ入れて栗菓子を皿に乗せている次第。「だんなも、食べるぅ〜?」と流し目で見たら、"こいつ菓子なら喰えるのか"という表情と共に「......いらないよ......。」と非常にげんなりした声音の返事が返ってきたのであった。そんなに呆れなくても。「ファミリーマートでマルハ製マンゴープリンを入手する」。マンゴプリン研究者なるもの、新発売ものがあると聞いたら探さなければいけない。会社の近所のファミマの場所を思いだし、昼休みチャリかっとばして探しに向かう。デザートコーナーに5個ほど並んでいたブツを無事手に入れ、すぐ後ろのパン棚から「ジューシークリームパン」なる怪しげなネーミングのクリームパンを一緒に籠に放り込む。好物の小岩井コーヒー牛乳。「ジューシークリームパン」。"ジューシー"という言葉から連想されるものは私の場合"苺ジュース"とか"オレンジジュース"とか"肉汁滴るステーキ"であったりする。そこで、このネーミングのパンと目があった時、最初に想像されたのは"苺風味のクリームパン""オレンジ風味のクリームパン""焼き肉風味のクリームパン"という、どれも背を向けて逃げ出したくなるものだった。何でも柔らかいクリームが入っているそうである。焼き肉は入っていないらしいのである。気になったので買ってきた。500ml紙パックにストロー刺して飲みつつ、クリームパンを食す。水飴がたっぷり入ったような、やたらとテラテラした柔らかいクリームがほにょにょにょにょ〜んと詰まったパンだった。......やはりクリームパンは、小麦粉入りで弱火で練ったような、もっさりもっさりした固めのやつが私は好きだ。このトロロン具合が果たして"ジューシー"なるものなのだろうか。マンゴープリンの上2cmほど、柔らかなゼリーの怪しい層のあるものだった。不味いか旨いかで言えば"不味くはない"んだけど、マンゴーの匂いも味も全然しないものだった。......ショック。昨日の残りの中華スープがあるので、それを考慮して中華風の夕食。鶏肉とエリンギとえのきを炒めて白ワインふってスープで煮て、牛乳加えてとろみをつけた中華風のクリーム煮をまずは準備。上からぱらりと万能葱の刻みをかける。余ったニラと目があったので"チヂミ"(韓国風お好み焼き)にすることにする。ニラを刻み、ついでに玉ねぎも刻み、それを卵と小麦粉と水と塩で作ったタネと混ぜ合わせる。フライパンに多めの油を引いて、上からぎゅうぎゅう押さえつけながら両面こんがり焼けばできあがりだ。すり胡麻入りの酢醤油をつけて食べる。これが良い感じのビールのつまみになる。30分ほどでめでたくできた夕食を並べ、家族全員で夕御飯。実は初めて作ったチヂミだったけど、だんなは「うめー。」とすげぇ勢いで食べていた。彼の心にヒットしたらしい。韓国料理はビビンバやナムル以外にも美味しいものがいっぱいだ。チヂミやパジョンやなつめ入りの白い御飯。コムタンスープにテールスープ。サムゲタンなんてのも自宅で作ろうと思えば作れるものらしい。息子が昨夜から発熱体になってしまった。午後に1件、仕事の打ち合わせがある私はその前後の仕事は休み、だんなは1日休んで今日はごろごろすることになってしまった。いつもより遅く起きての、のんびり朝御飯。薄切りベーコンをじくじく炒めて卵を落とし、半熟に焼き上げてから御飯に乗せて醤油をぶっかけてわしわしと食べる。昨夜と今朝に喰ってるこの御飯は"無洗米"。試してみてください、と花咲農園から送られてきたものだ。精米の段階でぬかを綺麗に落とし、"研ぎ"が必要ないようになっている米を無洗米というらしい。排水が減るとか、酸化が遅くなるので日持ちがするとか、手間が減るとか色々利点はあるらしいけれど......私はやっぱり普通のお米の方が良いような。なんとなく炊いた感じのほくほく感やツヤなんかが無洗米だと劣るような気がしてしまう。自分の手でわっしわっしと研ぐ手間をかけてるからそんな気がするだけかもしれないけれど。冷茶だんなと息子に「昼御飯、買ってくるねー」と言い置いて私は昼前に一路、約束の地人形町へ。人形町、気になっているお店がいくつもあるのである。仕事で行く度に自転車で裏道を通り、怪しげな喫茶店のメニューを覗き、着々と"せりあちゃんの気になっちゃうんだもんねリスト"が構築されているのであった。今日はその気になるところの気になるものを、テイクアウト可能ならば買って帰ろう、という趣向。甘酒横町の中にある焼き鳥屋さん"久助"。昼頃に前を通ると、いつもいつも鳥を焼く良い匂いが漂ってくる、なんともオヤジくさい佇まいの店だ。一人で入るにはちと勇気のいる店で、ふと入り口の立て看板を見ると「持ち帰り弁当」なる文字が。といつも入っているような顔をしつつガラリと引き戸を開け、レジに立っていたお兄ちゃんに「お弁当、2つくださーい。入り口脇のベンチに座って待つこと2分、ほかほかのお弁当が出てきた。昼食アイテム1つゲット。久助のお弁当は、持った感じやや軽かった。焼き鳥丼であると思われた。"それだけじゃ足りねーべ"と引き続いて"せりあちゃんの気になっちゃうんだもんねリスト"を頭の中で捲りつつ、次のお店に寄る。"手作りカレーパン"なる手作り感覚溢れた看板の立てられた喫茶店が次なるターゲットだ。昼頃になると"できたて"の文字と共に見本が店頭に出てくるのだ。旨いか不味いか、その佇まいから察するにそれはとても微妙なお店だけれど、どうも私の食指はビビビと反応している。「旨かったら喜ぶアル。不味かったら二度と食べないアル。......それだけアル。」などと呟きながら店に近づく。私はFF�\のクイナになっていますか。ガラスの押し扉を押して入ると、保温ケースにカレーパンがごろごろと入っている。カレー揚げパンにハヤシ揚げパン、ピロシキ、シナモンあんドーナツ、という調和が取れてるのか取れてないのか良くわからない品揃え。ケースの下には"美味しいパン特集"の雑誌なんかが飾ってあって、いくつかの取材を受けているお店のようだった。壁にはなぜか"おぼん・こぼん"のサイン色紙。3種類のパンを買って店を出る。最後に、"柳屋"の鯛焼。大正時代からこの甘酒横町で鯛焼を焼き続けているお店ということだ。12時半の開店直後から早速行列が出来ている。路上に面したガラスの仕切の向こうでは若いお兄ちゃんが1個焼きの鉄製鯛焼機をガチャンガチャンと動かしていた。昔ながらの焼き方をしている鯛焼屋なのであった。軍手をつけた左手で鯛焼機をガチャコガチャコと動かしつつ、焼けたやつはパカンと開くやいなや素手の右手で掴んで網に乗せていく。鮮やかな手つきで生地を入れ、あんこを乗せ、生地を入れて再びガチャコと火にかける。鯛焼は延々と焼かれ続けて売られていく。お兄ちゃんは汗びっしょりだ。行列の最後尾につき、待つこと5分。小倉・バニラ」「ドライアイスはありません」なんて文字を見ながら待ち、竹皮にくるまれた鯛焼を5個ゲットした。美味しそうなものばかりを購入し、用事を済ませてうきうきと帰宅。家につくなりお弁当を温め、その間にまだ温かい鯛焼にかぶりついた。周囲がパリパリとした鯛焼は表面カリリと、中はふわりと弾力がある。白っぽい色の粒あんがたっぷり入っていて、ギョロリとした眼のその表情がなんとも昔くさい。生地が甘ったるくないのもとても良い感じだ。懐かしいような味がする。鯛焼1つを食べ終わる間に弁当が温まり、ではいざいざ、と焼き鳥丼を食す。少なめの御飯に焼き鳥のタレがかかり、上にはざく切りにした鶏を炭火焼きにしたやつがごろりごろりと乗っている。良い感じに香ばしく、肉は柔らかで良い味がする。隅っこにはホイルケースに入った柴漬けが。単純な焼き鳥丼だけど、思った以上に旨かった。香ばしい匂いのする店内に、いつもサラリーマン姿の客が詰まっているのも納得できた。中で喰ったらもっと旨いのだろう。弁当を片づけ、そして2個目の鯛焼にかぶりつき、そして"腹がくちくなった"(=満腹になった)私達は一家揃ってお昼寝に。窓を開けて、陽気の中ぽかぽかしながら昼寝。私が起きたのは5時過ぎ、だんなと息子が起きたのは6時半過ぎ。そりゃもう心地よく寝まくってしまったのであった。中ジョッキ息子の熱も、心配するほどは上がらずに、あっさりと下がってしまったのであった。「今日はさ今日はさ、フォルクスに行きましょう。」だんなは妙にご機嫌だった。「決まったら安くなるね。」とそれはそれは何回も言っていたのだ。そんなにフォルクスが好きか、君。......いや、"牛丼が安くなってる〜"と言っては吉野家に行ったりしているので、だんなはただ単に"安いもの好き"さんなのかもしれない。自転車こいで一家で近場のフォルクスへ。私は200g、だんなは300gのサーロインステーキ。スープバーとサラダバーもつけて、必須の生ビールも注文。生ビールを一気に1/3ほど飲み下して、ステーキが来るまでサラダをつまみ、スープをすする。サラダボールにほうれん草とピーマンと玉ねぎをたっぷり乗せて、胡麻ドレッシングをかけて食す。ほうれん草サラダは大好物だ。ほうれん草ばかりをモリモリ食べてしまう。コーンスープとふかひれスープとコンソメスープを交互に飲みつつ、ステーキが来るのを待つ。大根おろしソースと、オニオンソース。ほどなく中厚の200gステーキと特厚の300gステーキがジュージューと音立ててやってきた。切ってみると、レアというより"生"だったけど、まぁ気にしないことにする。「こないだ焼き肉喰ったばっかりなのにさぁ。」もっきゅもっきゅ、と厚さと幅が同じくらいの巨大な肉を口に運びながらだんなが言う。「なんかこう、ガツンと肉が喰いたくて喰いたくてしょうがなかったのよね。」ライスに塩をかけて食べながら言葉を続ける。......肉体労働者じゃないんだから......。「......そういうことって、ない?そういう時期って、ない?」いや、そう真剣な顔で問われても。300gの肉の塊を喰う気にはさすがになれないし。らのカレー揚げパンハヤシ揚げパンピロシキアイスカフェオレ昨日人形町で買ってきた揚げパンにて朝御飯。何も朝から揚げパンばかりこんなに喰わなくても良さそうなもんじゃないか、と思わなくもないけど買ってきちゃったんだから仕方がない。3つのパンを全部2等分して、だんなと二人で半分こする。オーブンでパンをこんがりと温めている間、モカコーヒーを煎れて氷たっぷりのマグカップに注ぎ、アイスコーヒーにする。温まったパンを皿に並べ、いざいざ、と熱いところにかぶりつく。どれも結構な大きさのパンなのである。大きい、というよりは厚い、という感じ。どのパンも厚さが5cmほどはあるだろうか。ピロシキには春雨や豚肉がごろごろと入り、さっぱりとした塩味。ハヤシ揚げパンはもっさりした小麦粉たっぷりのルーが詰まっていてほんのり甘く、こってりしている。カレーパンはじゃがいもがこれでもかと入る、やっぱりもっさりした系統。パン粉たっぷりの表面は温めるとカリカリと香ばしくなって案外と美味しい。全体にパンに合わせたようにもっさりもっさりした充実感ある具になっているのであった。マクドナルドにてチーズ月見バーガーフライドポテト(M)コカコーラ(M)ここのところ、無性に食べたいと思い続けていたブツがある。秋も佳境のこの季節、毎年来るこの季節、"月見バーガー"の季節が到来しているのである。