ソイチャイヤプーン入り口の屋台が安くてうまい。鶏の内蔵とタケノコのガパオ、イワシ入りカオパットなど。パタヤ千夜一夜ホーム2019年パタヤ新築ホテル情報パタヤグルメマップ夜遊び情報サイトマップ(記事一覧)プロフィールお問い合わせパタヤ千夜一夜タイ・パタヤでの沈没日記とアジア夜遊び旅行記。パタヤグルメ情報、ホテル情報多数。グルメレポートソイチャイヤプーン入り口の屋台が安くてうまい。鶏の内蔵とタケノコのガパオ、イワシ入りカオパットなど。2017年8月7日タイ・パタヤでの節約生活には欠かせない屋台。安くておいしい屋台で食事したいもの。レストランに当たり外れがあるように、屋台にも当たり外れがあり、値段も微妙に違ってくる。今回紹介する屋台は、味も値段も当たりだと思う。何種類か料理を試してみたが、どれも美味しい。変わった具材のものも食べたてみたので、中級レベルのタイ料理ファンもどうぞ。場所は、ソイチャイヤプーンのブッカオ側の入り口にある。いってもピンと来ない人もいるかもしれない。角を曲がってすぐのところにバイク屋台が出ている。以前は固定屋台だったような気もするが、いつの間にか配置換えになったようだ。午前中から材料とご飯がなくなるまで。先日、昼3時に訪れると、「フィニッシュです、ミスター」と言われて、買えないことがあった。ご飯がなくなったそうだ。日や時間帯によっては、別の屋台が出現していることがある。おばさんが調理担当で、おじさんがバイクで出前に応じているようだ。以下、実際に購入して食べたものを紹介していこう。ガパオムーサップカイダーオおなじみのガパオムー。豚ミンチ肉のホーリーバジル炒めの目玉焼きのせだ。正確には、「パッガパオムーサップカイダーオドゥアイ」と注文するのがいいのだろうけど、「ガパオムーカイダーオ」だけでも通じる。ガパオでの豚肉は、ミンチ肉を使うのが常道だからだ。普通の豚肉を使ってほしい場合は、「ムーシン」と言えばいいらしいとタイ人に教えてもらった。実際には注文したことがないので本当かどうかは不明。ここのガパオ、普通にうまい。炒め方も調味料のあんばいもバッチリ。大定番のガパオでこの味なら他の料理も期待できよう。値段がはっきりしない。後述する野菜炒めと同時に購入して、合計80バーツだった。野菜炒めが35バーツだとすると、ガパオが45バーツとなる。目玉焼きをつけて、45バーツなら安い。50バーツが相場なんで、たった5バーツの違いだけど、その心遣いが嬉しいじゃないか。ガパオクルンナイガイノーマイドーン続いてもガパオ。料理名が長くてややこしくなってきた。注文したのはタイ人なので、わたしもすべては把握していない。ナイガイで、鶏の内蔵のことだと思われる。肝臓やらいくつかの種類が使われている。ノーマイが、たけのこ。ドーンはよくわからない。(追記:ドーンは漬物のことのようだ)さしずめ、「鳥の内臓とタケノコのガパオ」といったところか。鳥の内臓は臭みも少なくて食べやすい。なんの部位かはわからないが、コリコリした食感がうまかった。タケノコは、まあ日本人なら普通に好きでしょ。味付けは、ガパオなんで、安定感抜群。変わったガパオが食べてみたい人は、ぜひ注文してみてほしい。パットパックルアンミット野菜炒め。具材は指定しなかったが、豚肉が入っていた。この豚肉の量がけっこう多めで嬉しい。野菜と豚肉の相性が抜群だ。濃い過ぎず、あっさりし過ぎてもいない。野菜とキノコと豚肉好きの人はぜひどうぞ。値段がはっきりしないけど、おそらく35バーツ。カオパットプラーカポン最後は、カオパット。具材をちょっと変わったものにしてみた。最初、「パーカポン」と聞こえて、何のことやらさっぱりわからなかった。パーは、要するに「プラー」、魚のことだ。カポンは、「缶詰」のこと。クラポンとも表記できるけど、実際の発音はカポン、ないしガポンに近い。何度説明されてもよくわからなかったので、最後にはグーグル画像検索でイワシ(ニシン)の缶詰を見せられた。サーディン」かとたずねると、イエスだと言う。カエレバラミレスAmazonで探す楽天市場で探すこれで納得。「魚の缶詰入りのカオパット」というわけだ。ごはんをほじくり返すと、オイルサーディンが現れる。おお、普通にイワシですな。缶詰だけにちょっと濃厚な味。意外とカオパットによく合う。ここの屋台のカオパット自体が、普通においしい。ご飯の炒め加減も文句なし。これは、思わぬ収穫だった。タイ料理本に載っていないような具材のメニューはタイ人に聞かないと注文しようがない。この記事を読んだ人は、もう大丈夫。「カオパットプラーカポン」と「ガパオクルンナイガイノーマイドーン」を注文してみましょう。まとめ数ある屋台の中でも、アタリの屋台であることは間違いないと思います。定番のガパオとカオパットがおいしいので、屋台初心者の人でも満足できるでしょう。タイ料理中級者は、ちょっと変わった具材のものを試してほしい。この屋台、いつも注文多数でにぎわっており、昼飯をお求めの際はお早めにどうぞ。屋台料理author関連記事パタヤ・デンダムレストランのすっきりスープ海鮮バミーナムはおすすめパタヤの庶民的なレストランとして有名なのがデンダム(デーンダム)。パタヤ在住のタイ人なら、ほとんどみんな知っているはず。デーンダムともカタカナ表記できるか。いや、食べたのはまだ明るいうちだから、昼御飯か。訪れたのは、パタヤアベニュー内にある屋台村。各種料理屋台が揃っていて、なかなか便利。...ソイニュープラザのごく普通のタイ飯食堂。うまいのはスパゲッティパットキーマオ。ソイニュープラザには、バービアも多いが、ローカル食堂や屋台も多い。その中にある小さな食堂。昔からあると思うけれど、利用したことがなかった。続けざまにいろいろと食べたみた。...インスタントジョーク(粥)とコーンスナックを組み合わせると、なんちゃってコーンポタージュへ進化するタイのお粥はジョークと呼ぶ。雑炊(カオトム)との違いは、米粒の原型がなくなるほど、ぐずぐずに煮込まれていること。あと、スープもあっさりしている。...サードロードのカオソーイ食堂「ルアンカオプン」に、日本語看板とメニューができていた。マッサマンカレーもおいしいよ。以前紹介したサードロードのカオソーイ食堂。カオソーイもうまいし、カイジアオ定食もうまい。フルーツジュースもうまい。ローカル食堂だけど、雰囲気も味もどことなく上品だ。...サードロードのステーキ屋は少し値上げ。ポークチョップは据え置き価格で味もそのまま。以前紹介したサードロードにある安く美味いステーキ屋、ガオライサイサーム。...PREVアゴダ10%割引きキャンペーン中。プロモーションコード記載あり。タイガールと食べるソムタムとガイヤーンとカノムジンがたまらなく美味い。2020/01/25パタヤ初心者とゴーゴーめぐり。LKメトロはドールズがレベル高し。日本から友人たちがパタヤへ遊びに来た。グループ旅行で、うち半数はパタヤ初心者だ。スワンナプーム空港からパタヤまではVIPバンを利用。SAUNA(タラサウナ)。プールとジムと温水ジャグジー付きで160バーツ。パタヤで連日の飲み会と食事会でだらけた体。こんな時はサウナとジムとプールで汗を流してすっきりしたい。そこで訪れたのがタラサウナである。...2020/01/22ハリウッドパタヤ前のおいしいチムチュムとムーガタとイサーン料理の店、Inter(インター)ノースパタヤのHollywoodディスコ前には、ローカルなオープンレストランがいくつも並んでいる。夜遊びした帰りにムーガタやチムチュムをつつくのがパタヤでは定番スタイルともいえる。...2020/01/21日本からタイへのお土産はチョコレートで。日本から友人がパタヤへ遊びに来た。事前のやりとりで、わたしが最近自炊生活を始めていることもあって、なにか日本の調味料や食材でほしいものがあればお土産で持っていってもいいよと言われていた。クレジットカード決済。先日、友人がパタヤへ遊びに来た。日本からタイ航空でスワンナプーム空港へ。いつもは空港でタクシーをつまかえるが、今回は総勢6名という大人数のため、事前にタクシーを手配してほしいとのこと。航空券とパタヤのホテル検索ホーム2019年パタヤ新築ホテル情報パタヤグルメマップ夜遊び情報サイトマップ(記事一覧)プロフィールお問い合わせパタヤ千夜一夜タイ・パタヤでの沈没日記とアジア夜遊び旅行記。パタヤグルメ情報、ホテル情報多数。