食べるならここ送料・ポイントに関してはじめに「好きな日に働ける」「嫌いな仕事はやってはいけない」これは従業員のためであると同時に会社のためでもあります。作業の効率を上げるのにも商品の品質を上げるのにもこの働き方はなくてはならないのです。私たちのような考え方の会社が増えれば今は働けていない多くの人が働くきっかけができ人手不足で悩む会社は減りそして社会がちょっと優しくなる気がします。食べものには人の心がやどります。僕らがどんな働き方をしているのかちょっと覗いてみてください。根底にある考え、真意]性善説なのか性悪説なのか分からないのですが、そもそも何を考え、基本に置いて、働き方を考えているかを説明します。詳細が知りたい方は著書「生きる職場」を読んでみてください。工場の雰囲気をみたい方はこちらの2分の動画をご覧ください。自分の居場所や地位やプライドを守るために争う生き物が人間だと思っています。人を裏切り自分の欲を満たすことさえあります。人が争わないためには、裏切らないためにはどうすればいいのかを。工場で常に考えているのも従業員同士が「争わない」ためにはどうすればいいのかという1点につきます。心地よい職場も会社としての利益も得ることができると確信しています。従業員は信用・信頼しています。これは単に顔を合わせてコミュニケーションをとっているからだと思います。従業員になった瞬間に信用するわけではありません。信頼関係に関しては経営者が本気で従業員の生活や働く環境を考え行動していれば自然と早い段階で構築されると思います。傲慢になるのではなく、そんな違いでさえ職場や従業員のために活用できるのが優れた経営者であり上司であると考えます。パプアニューギニア海産とは少し会社の説明をします。日本の真南にある赤道近くの南国、パプアニューギニアの天然エビを30年以上販売しています。パプアニューギニア産の天然エビは日本ではあまり知られていませんが、とても貴重な美味しいエビです。パプアニューギニア産一筋で続けられる理由もここにあるのです。漁獲してすぐに船の上で急速凍結しています。鮮度が抜群、そして薬品や添加物を一切使っていません。鮮度悪化が分からなくなるような薬が船の上で使われるのが一般的なのです。価格だけでなく品質や味にこだわる小売店や飲食店は少なくなりましたが、そんな人たちに支えられて僕らは30年以上継続することができています。会社は大阪府茨木市の中央卸売市場内にあります。2階が事務所で1階がむきエビやエビフライなどを作る工場になっています。船と同じく工場内でも薬品や添加物は一切使用しません。原材料は子どもからお年寄りまでが名前をみてパッと思い浮かぶようなものだけを使います。エビフライは「天然エビ、小麦、パン粉、水」のみ使用しています。細部にまでこだわります。年間の売り上げ金額は約1億円。従業員は代表取締役1名、社員2名、パート従業員16名。実は2011年東日本大震災までは宮城県石巻市で営業していましたが工場もお店も全てが津波で流されました。震災後の2重債務さえまだ返済途中です。再建も思うように進まず、2015年には倒産直前まで追いつめられました。そんな苦しい中で僕らは働き方の改革を始めました。従業員が働きやすい職場を目指すことに一歩踏み出してからは何も揺るぎはしませんでした。会社としてもプラスの効果があることを早い時点で実感したからです。結果としてこの改革が会社を救ったとも思っています。これから話す働き方は16名のパート従業員全員に適用しています。非正規雇用は悪なのか悪いと思ったことはありまん。うちでは社員になりたいどころか社会保険にすら入りたくないパート従業員が大半です。家族の扶養に入っていれば当然の事と思います。今の基準のまま非正規雇用がなくなったら働けなくなる人が増えるでしょう。間違いなく日本の労働人口は増え人手不足などと悩む会社も減るでしょう。方法は簡単で社員がうらやむくらい、パート従業員が自分の生活を大事にした働き方にすればいいだけです。この発言に顔をしかめる経営者は少なくありません。月給の社員と時間給のパート従業員を明確に区別するのはよく考えれば当たり前の話です。社員とパート従業員は同じ仕事をするのかもちろんします。社員は全ての作業ができるようにパート従業員の仕事をあえてやっています。パート従業員の誰が休んでも問題ない体制にしていますし、パート従業員全員が休んだとしても社員だけでその日最低限やる必要のある仕事は完結できます。通常営業に大きな問題が生じる、そんな会社は社員とパート従業員の比率が崩れているのではないでしょうか。時給のパート従業員にそこまで求めてはいけないし、その過重負担は効率を落としているはずです。必要以上に社員を減らすことは結果的には会社にとってプラスになっていないばかりか、ブラック企業に片足を突っ込んでいるはずです。社員として働けない人は世の中にたくさんいます。しても体や心が動かない日もあるでしょう。介護や子育てをしている、夢を追いかけたい、そんな人たちのために時給という働き方があるように思っています。会社が安い賃金で利益を出すためではありません。働き方改革など絵に描いた餅になってしまうでしょう。パート従業員は何を求めているのかここはとても重要なのに経営者が勘違いしやすいところです。笑顔のあふれる楽しい職場でしょうか。やりがいにあふれた職場でしょうか。従業員同士の親睦を深めることでしょうか。僕は全部違うと思っています。会社に楽しさや笑顔や、クラブ活動のようなことを求めているとは思えません。僕(上司や社員)と親しく楽しく話すことであるはずがない。そりゃそうだと大半の人は思ったかもしれません。「どうやったら従業員と近づけるのか、親しくなれるのか」と講演で質問されることは多く、それが世の中の経営者が考えていることなのです。「自分の生活を優先でき、争いやもめごとの無い淡々とした日々を過ごせる職場」と考えています。争いやもめごとの無い職場がこの日本にどれだけあるでしょうか。笑顔や楽しい雰囲気などにわき目を振らず、あえて交流の少ない道をこれからも進もうと思います。[2、具体的な実践例]ここからは僕らの実践例をお話しします。何も考えずに真似るのだけは絶対に止めてほしいと思っています。現場に則していない一歩もどきこそ従業員のモチベーションを下げます。大切なのは従業員が働きやすい職場になること。自分たちの職場にあった方法を探し、考え、実行することです。「休みたいな」と思えば欠勤すればいい。好きな時間に出勤して、好きな時間に帰ることができます。朝は行きたくないと思っても、お昼を食べて元気が出たから「よし働きに行こう」でもよいのです。一切の連絡が必要ないこと。メールも電話もいりません。会社はタイムカードを見て出社したかを判断して給料を支払うだけです。退勤時間は工場入口のボードに毎日好きな時間を申告します。自分の名前が書いたマグネットを退勤時間に貼りつけるだけ(1か月のタイムカードを表にた記事はこちら)。ついでに今日の体調がよいか、悪いかも申告。悪くても特に免除される仕事はないけれど、みんなが無意識にちょっと優しくなれるのは実は大切なことです。作業が「好き」か「嫌い」かのアンケートを数か月に1度とっています。嫌いと申告した作業はやってはいけません。「やらなくてもよい」ではなく「やってはいけない」。禁止であることが重要で、もしもやったら僕に怒られます。この表は休憩室と工場内に掲示してあります。全員が把握するからこそ意味があります。人の好き嫌いが完全に一致することなどない。言い切れるほどにバラバラです。全員が嫌いな作業がでたらどうするのか。難しく考える必要はありません。平等に分担すればよいだけです。一つ注意すべきは嫌いが偏ったときは何か作業上の問題がある可能性が高いということ。対策を検討する目安にしています。自分の意思を表明し、それを尊重できることです。パート従業員は社員として働けない理由があります。嫌だけどやらなければならない事も多い気がします。パート従業員は仕事が終わってから子どもを迎えに行ったり、ご飯の用意を考えたり、好きか嫌いかは別にして忙しそうです。見ていてここからが本番のように感じる事さえあります。好きなことを優先させてほしい。好きな人に譲ってあげると思えばいいのです。全員が僕のように考えるとは限りません。「自分は立ち向かいたいのだ」という人もいるかもしれない。その時は嫌いな作業に「〇」をつければいい。思う存分仕事に立ち向かう選択もできます。自分で決断し意思を尊重できるのが大切なのです。ルールの作りかた細かいルールが山ほどあります。挨拶のタイミングとか作業とは直接関係のないことも。実は影で会社が従業員を縛っていると思われがちだけど、そうではありません。ルールを作るかは「従業員同士の争いが起きるか?起きないか?」で判断します。最近ではココは曖昧だからルール化してほしいと従業員からお願いされることも多いです。工場内での細かなことは逆にルール作りをする。これが僕たちが無意識に作り出した争わないための重要なシステムです。一度作ったルールは絶対に守らなければなりません。実際に運用したらあまりにも効率が悪かったとします。元に戻してはいけません。そんな時は必ず社員に報告し今後どうするかを検討します。手順を踏んで変えることが大切です。各々の物差しで判断が始まると収拾がつきません。権力争いすら起こりかねません。うちでの最終的な物差しは工場長。みんなの意見を吸い上げながら良い形に変えていくのが工場長の腕の見せ所です。工場長が偉いとかそういうことではありません。作業を終了するのは5分前の11時55分としています。その間の5分間は手や前掛けを洗ったりします。終われば工場を出て休憩に入ってよいことになっています。この数分は心地よく休憩に入るための日々のボーナスのように考えています。意味のあるものと考えるか。経営者が思っている以上に休憩というのはパート従業員にとって重要なものです。長期的な人間関係にも大きく影響します。手を洗う順番の争いが始まります。協力する仲間になれると実感しています。時給一律、パート長なし1日目の人も、何年も働いている人も時給は一緒です。エビを剥くのが早くても遅くても一緒。出勤日数が多くても少なくても一緒。仕事をしていれば評価は一緒です。一生懸命でなければ社員に注意されます。働きやすい職場作りと仕事への厳しさは別の問題で、そこを混合してはいけません。個々の得手不得手などを尊重しやすいのです。そもそも作業技術だけが会社の利益に関与しているわけではありません。聞く力、話す力、発想力、ルール作り、包容力、お客様への対応、自分の欠点の把握、もう色んな要素があります。会社の利益へと直結します。トータルで考えればみんなプラスだらけ、マイナスだらけの人間同士です。同様にパート長も作りません。パート従業員間の力の差は争いに繋がります。パート長として権力を持ったばかりに嫌な性格になってしまった人を見たことはないでしょうか。人間が暴走するようなきっかけを作った会社が悪いのです。そもそもパート長というのは社員が楽をするためのルールに感じます。「感謝しすぎない」など書き出すときりがありません。著書「生きる職場」を参考にしてください。[3、その効果]その結果どんな効果があったのか。これで会社が不利益を被っているなら、うちもこんなに注目されていないと思います。いくつか効果をお話しします。解雇はしていないこと、売り上げは一定であること、そして欠品も一度もないということです。パート従業員の人件費が下がったフリースケジュールを始めた当初は13人ほどだったパート従業員が3年後は9人になりました。僕とのやり方があわないと退職していった人もいます。ところが、それでも工場は問題なく稼働していたのです。13人でやっていた仕事を9人でやっていますから、人件費の削減になっています。金額にすれば年間300万円以上になります。1億ほどの売上の会社にとっては大きな数字です。ちなみに時給は年々上がっているのにです。メディアでの紹介2016年に新聞への投書が掲載され、それがネットで拡散されてからは天狗になってしまいそうなほどメディアの取材がきました。この1年半でテレビ、新聞、雑誌とそれぞれ10回以上は紹介されています。昨年は賞まで頂いきました。取り組みを多くの人に知ってもらうことで会社の評判は上がっています。従業員がやめない人員が落ち着いてからは退職する人がとても少なくなりました。私はこの会社でずっと働きますと話してくれる人が何人もいます。人が辞めなければよい連鎖が生れます。