行き方をアプリでみる4階へお越しのお客さま4階へお越しのお客さまは入り口が異なります。詳しくはこちらのページをご覧下さい。TABLESでは、季節を5つに分けておもてなしをしています。6月20日から9月17日までの今季のテーマは、「SKIN」。杉山早陽子さんに「SKIN」から発想したお菓子、とうもろこしの皮「SKIN」で包まれた2つのキューブをつくっていただきました。瑞々しい餡を寒天で固めた水羊羹と、こし餡を卵で膨らませた蒸し物の浮島、2つの和菓子の素材をベースにしています。1つだけで、また2つを重ねて味わっても。脇に添えた、シャリっとした甘夏琥珀やサクッとしたお米のパフの食感も、合わせてお楽しみください。夏の到来を感じるとうもろこしから、2つの質感(SKIN)を味わっていただけるメニューです。1,500円(税抜)----------------------------------------------------------------------※数量に限りがありますので売り切れの際はご容赦ください。