life日暮里にある会員制の紅茶教室、「ChaTea紅茶教室」でスタッフとして働きながら、さらなる紅茶の世界をお勉強中~。一年の締めくくりのレッスン...ということで、贅沢な気分になるのも良いのでは...と、クリスマスディナーのレッスンでは、お料理をサービスする器にかなりこだわりを楽しんでいただいています。アウガルテンのグレープリーフの器を軸に、グラス類はロブマイヤーやモーゼルを、カトラリーはアンティークシルバーやクリストフルを...と、なんともゴージャス☆アウガルテンの魅力はもちろんのことなのですが、今年は新アドバンスドクラスでグラスやアンティークシルバーについても学んだおかげか、そちらのほうへも興味を持っていただけて、大興奮なテーブル風景が広がっています~。お料理を考案してくれたスタッフのみえちゃんも、この器たちにあうお料理を考えるなんて無理~と頭を悩ませていました(^^;;でも、皆様に完食していただけるほど美味しいお料理が無事に提供でき、初日だった昨日、胸を撫で下ろしていましたよ(^^)まだまだ続きますので、これからの皆様も楽しみにしていてくださいね。|プロフィールAuthor:tamae紅茶が大好き♪紅茶から広がる世界に魅了され、紅茶教室のスタッフとして、さらなる紅茶の輪を広げようと頑張ってます。洋食器やアンティーク、ヴィクトリアンな世界が大好きで、紅茶と一緒に楽しんでいます。★当ブログ内の写真および記事の無断転写、引用はご遠慮下さい。