今週のラーメン、高円寺ラーメン横丁の「つけめん102サクラサク」。FoodiaryFoodiaryほぼ一週間遅れの食事日記。写真をクリックすると大きな画像になります。★★★★キッチンミトンとおさらば。七草粥、トリアノンのシュークリーム、ナメタガレイの煮付け。ナポリタンと温玉うどん。今週のラーメン、高円寺ラーメン横丁の「つけめん102サクラサク」。今週のラーメンは、高円寺ラーメン横丁の「TETSU」に出かける。店の前に着くと「TETSU」との契約が終わったらしく、新しい店になっていた。「TETSU」の時と同じ人たちがやっているよう。新しい名前は「つけめん102サクラサク」。つけ麺には「黒」(こってり)、「白」(魚介)、「赤」(辛い)の3種類があるので、食券機のいちばん最初にあった「黒」を選んだ。あつもりにすると、かつおだしに浸った麺が出てくる。太麺は好きだが、私には太すぎる。すごい色だが、塩辛くない。途中で焼き石を入れてもらい、スープが熱々になったのがよかった。ほかの人たちが選んだ煮干ラーメン。細麺だが、韓国麺のような歯ざわりだった。こちらも丁寧に作られた、若者向けのがっつりラーメンである。お店のスタッフはみんなとても感じよかった。七草粥、トリアノンのシュークリーム、ナメタガレイの煮付け。ナポリタンと温玉うどん。新高円寺の「アルデンテ」で、牡蠣のフローレンス。バンコクの朝日、映画「ハスラーズ」。新高円寺の「グランマ」で、上質お惣菜。サプライズのお誕生日プレゼント、高円寺の煮干しラーメン「太陽」、七輪でステーキ。高円寺のアルデンテで牡蠣のフローレンス。荻窪「丸信」のシュウマイとラーメン。京都「第一旭いちばし」のラーメン。今週のラーメン、高円寺ラーメン横丁の「つけめん102サクラサク」。七草粥、トリアノンのシュークリーム、ナメタガレイの煮付け。ナポリタンと温玉うどん。