「蕎麦春秋vol.18」(11年夏号)個性的なメニューに常連客が集まるコンセプトは「住宅街のおそば屋さん」。身近で何度も行きたくなるそば店を目指している。メニューは店主・小室智秋さんが工夫を重ね、これぞと思ったそばを供している。写真は、揚げたなすや大根おろし、ミョウガ等をのせた「茄子揚げそば」。リベラルタイム出版社このサイトでは、一部の機能にJavaScriptを使用しています。JavaScriptを無効とされている方は、閲覧に影響の無い範囲で一部の機能がご利用いただけません。