早食いの人は4.4倍も肥満になりやすい?噛まないと太る理由とは・・・。薬を使わない薬剤師の“健康自立ブログ”ホームブログ感食ブログ早食いの人は4.4倍も肥満になりやすい?噛まないと太る理由とは・・・。感食ブログ2015.07.15早食いの人は4.4倍も肥満になりやすい?噛まないと太る理由とは・・・。TweetShare+1HatenaPocket岡山大学のグループの研究によって、早食いの人は早食いではない人よりも4.4倍肥満になりやすく男性は女性よりも2.8倍肥満になりやすいことがわかりました。早食いということは噛む回数が少ないということですね。この研究で興味深い点は、油っこいものを好んで食べることや満腹まで食べることなど他の食習慣より肥満になる傾向がより強いということです。「何をどれくらい食べるか」も大切ですがそれ以上に早く食べる方が肥満に影響するということです年齢とともに基礎代謝が低下するので、昔と同じ食事を摂っていても太りやすくなり肥満から高血圧や糖尿病などの生活習慣病などにもつながりますからゆっくりよく噛んで食べることが大切ですね。早食いは習慣なので、今すぐ、ゆっくりと食事をしてしっかり噛む習慣を作りましょう!噛む習慣を改善することで、生活習慣病を予防することもできるのです。「噛む」ことをしっかり意識しましょう!!同大学のプレスリリースでは「早食いを自覚する者は、そうでない者よりも一口当たりの量が多くかむ回数が少ない傾向がある。一口にたくさん詰め込まず、そしてよく噛むこと!口腔ケアや肥満治療の分野で一口20~30回咀嚼することが推奨されていますがしかし一口に入れる量が少なく30回噛むのというのはなかなか難しいものですね。「一口30回咀嚼」を実践する研究が終了したあと、この習慣を継続している人の割合は少なかったものの半数が「一口20回咀嚼」を実践し、健康に対する意識が好転したという報告もあります。早食いの習慣に自覚がある人は、まずは「噛む」ことをいつもより多くする努力をしてみましょう。噛むためには、たとえばカレーならジャガイモやにんじんなどの具をいつもより大きめにしたり、具材の中に歯ごたえが残るものを入れるこんにゃくなど弾力のある食品や乾物などを利用する。白米を玄米に変えてみる。工夫しながら実践してみましょう!ゆっくり噛んで食べるという食習慣は、大人の問題だけでなくこどものうちから身につけておくことが大切ですね。これが今問題となっている子供の肥満や、あごの発育や口腔ケアにも関わってきます。大人の早食いの習慣は、子どもの頃からでなかなか改善できないという声もよく聞きます。お子さんがいる方はお子さんと一緒に正しい「ゆっくりよく噛んで」という食習慣をしっかり身につけましょう。「よく噛む」ことは、お金はかかりませんし誰でも今からすぐにできることです。