今回チャレンジするのは「リンゴのリーフカット」です。リンゴのリーフカット(1)リンゴを1/4にする皮つきのまま、リンゴを1/4の大きさにします。(2)芯の部分を取る芯の部分と種を取り除きます。(3)リンゴの上下に、割り箸を平行に置く皮のほうを上にしてリンゴを置き、リンゴの上下に、割り箸を平行に置きます。(4)割り箸に沿うように、横から包丁を入れていく割り箸の高さのぶん、まな板から包丁を浮かせて、横から包丁を入れていきます。(5)90度倒して上から包丁を入れ、少し切り残す半分ほど切ったら、90度倒して上から包丁を入れます。このとき、割り箸を置いたまま包丁を入れ、芯側を少しだけ切り残しておきます。(6)リンゴを90度倒して、同じように横から包丁を入れていく90度倒してまた横から包丁を入れます。半分ほど入れたら90度倒して上から切り込みを入れ、(5)で入れた切り込みと繋げます。(7)実を切り離す切り込みを繋げると、薄く切った外側のリンゴと、ひとまわり小さくなったリンゴに分かれます。(8)同じ手順で繰り返す(4)~(7)の手順を繰り返して、リンゴをどんどん小さくしていきます。(9)少しずつずらして重ねる切ったリンゴを少しずつずらして重ねていきます。そのまま出すのはもちろん、ヨーグルトなどに添えても華やかですよ。コツ【簡単マフラーアレンジ術】シンプルコーデのアクセン【消費税増税に伴う価格表記について】2019年9月末までの記事内の「税込み価格」につきましては、増税前の税率(8%)での価格となっておりますので、ご了承ください。healthfamilynewsmovie編集部のオススメ記事いつものフルーツが可愛く変身!「リンゴのウサギ」リンゴの飾り切りりんごの長持ち保存方法...選び方のコツから冷凍保存の仕方まで【消費税増税に伴う価格表記について】2019年9月末までの記事内の「税込み価格」につきましては、増税前の税率(8%)での価格となっておりますので、ご了承ください。コンサルタントの第一人者。人の行動に焦点をあてる手法と技法を提供。大手企業から業種業態を問わず幅広く研修を導入し登壇。ベリーダンス、ボクシング、バックパッカーの旅。2016年6月にボクシングのプロテストに合格をし、世界初の女医ボクサーとして活躍中。ア...犬山紙子イラストエッセイスト。ルックスが仇になる』でデビュー。『言ってはいけないクソバイス』、『マウンティング女子の世界:女は笑顔で殴りあう』(瀧波ユカリと共著)など著書多数。見つけては美術館やギャラリーに足を運び、その情報をWebや雑誌『OZmagazine』や『東京人』など幅広いメディアで発信中。著書に『東京のちいさな美術館めぐり』『京都のちいさな美術館めぐり』、近著...トップmovieコツおもてなしにもピッタリ!「リンゴのリーフカット」リンゴの飾り切り「kufura(クフラ)」は仕事と家庭、どちらも大切にしながら忙しい毎日を送る女性のためのWebメディアです。き方」のヒントを、動画や記事でお届けします。掲載の記事・写真・イラスト等のすべてのコンテンツの無断複写・転載を禁じます。