聖護院大根の浅漬けを作りました。みずみずしいのが出来ました。家(いえ)グルメ聖護院大根の浅漬けを作りました。みずみずしいのが出来ました。聖護院大根の浅漬けを作りました。みずみずしいのが出来ました。今の季節だけの聖護院大根。年に一度だけ、買います。昨年、生協から届いてすぐに作らなかったら”す”が入ってしまい、漬物も煮物もいま一つでした。この大きさでいま一つって、人にもあげられないし、どれだけそのあと私が大変だったか、わかるでしょう。毎年買っているのですが、「すぐ作る」がポイントだったとは。一昨年までは、たまたますぐに作っていたみたいです。今年は届いてその日に作ったのと、たまたまゆずが冷蔵庫にあったので、まぁまぁの出来でした。ご近所のお友達にも、あげられる。参考にしたのは、こちらのレシピです。この記事を読んでいる方は、こんな記事も読んでいます。8年前に買ったまな板を削りに出しました。お願いします!役立つ情報をお届けします。