福岡県民wraの辛口旅行記トップページサイトマップYouTubeTwitterお知らせ1月1日:新年あけましておめでとうございます。フアンペン」のカオソーイタイ北部チェンマイのご当地グルメと聞いて、真っ先に思い浮かべるのが、カレースープに揚げ麺を浮かべた麺料理「カオソーイ」です。バンコクにもカオソーイを扱う店はありますが、やっぱり本場でいただきたいですよね。いうことで、さっそくチェンマイにやってきました。旧市街地にはカオソーイで有名な「フアンペン」という店があるそうです。ガイドブックにも掲載される有名店で、口コミを調べてみると、評判もかなり良さそうだと思いました。Phen」と書かれた看板が見えてきました。ここが今回の目的地、フアンペンです。タイの伝統住居を思わせる造りになっていて、オシャレですね。店入口にはメニュー表が置かれています。入店前にどのような料理があるのか、一通り目を通しておいても良いでしょう。ちなみに看板メニューのカオソーイは、40~60バーツで提供されています。店内に入ると、若い店員が笑顔で迎えてくれました。応対・接客はかなり丁寧です。案内されるまま、テーブル席に向かいます。今回は鶏肉入りの「カオソーイ・ガイ」(60バーツ)と、アイスコーヒーを注文しました。最初に氷入りのコップと、これとは別にカップ入りのアイスコーヒーが到着しました。氷は製氷された筒状のもので、安心して使うことができます。今回は持参したミネラルウォーターを注ぎ、冷たい氷水にしていただきました。コーヒーを飲みながら待つこと数分、いよいよカオソーイとのご対面です。これを食べるためにチェンマイ入りしたといっても過言ではありません。さあ、どんな料理でしょうか?味はどう?カオソーイは思ったほどボリューミーではなく、小さめの器に入っていました。これなら小食の方でもペロッといただけますし、胃に余裕を持たせたまま、カオソーイの食べ歩きもできますね。器の中には卵麺と、その上にはカリカリの揚げ麺がトッピングされ、濃厚なカレースープが注がれています。揚げ麺は食感が楽しく、スープに浸してシナシナの状態で食べても美味です。カレースープは口に入れると、まろやかな味わいとスパイシーな香りが広がり、タイ料理特有のクセというのは主張してきません。タイ料理の中でも異色の一品ともいえ、日本人なら誰もが気に入る味付けだと思いました。カオソーイには付け合わせとして、生の赤タマネギ・ライム・漬物がよく付いてきます。タマネギはスープに浸してかじると、辛味&旨味の両方を感じることができ、意外と美味しいです。ライムをキュッと回せば、スープに酸味が付いて、また一味違った味わいになります。漬物はなんと、日本のそれに近い味でした。白飯(もちろんうるち米)があったら、お茶漬けにして食べたいほどの美味さです。タイ料理は前から好きですが、いっそう親近感が強くなりました。タイにも日本風の味があるなんて!簡単に平らげてしまう量ですが、タイではズルズル啜ったり、大口を開けて頬張ったりするのはダメ!静かに少量ずつ、ゆっくり味わいましょう。Twitterをはじめてそろそろ1年Twitterアカウントを開設してから、来月で一年になります。これまで野球観戦や旅行、さらにご当地キャラの過去画像を中心にツイートしてきましたが、やり甲斐をあまり感じていません。現時点ではツイート数2194、フォロー108、フォロワー76です。ツイート数が異様に多いですが、大半がYouTubeの共有ツイートなので、実質的なツイート数は600~800ぐらいではないかと思います。投稿頻度はそこそこ高い方ではないでしょうか。あれやこれやとツイートしても、あまり反応がありません。それにフォロワーもつかない。フォロワーを増やすために色々と頑張ってみますが、全くうまくいかないのが現状です。私はSNS上であまり好かれないらしく、mixiにしてもFBにしても、フォロワーは周囲よりも増え方が緩いです。周囲とやり取りできることを期待していますし、有意義な情報を発信しようと頑張ってきましたが、ダメだこりゃな状態が続いています。ご当地キャラ関係の人からは、警戒されているのかフォローしてもらえず、当ブログの常連さん以外で、なかなかウマの合うユーザーさんとは出会えません。アイコンはプユマ号から「にゃんにゃん丸」に替えて、ヘッダー画像は鉄道関係で固定することにしました。これでご当地キャラ関係のユーザーさんは、フレンドリーに接してくれるものと信じています。「ご当地」の魅力をより多くの方にお伝えするため、ブログランキングに参加中です。バナークリックの方もよろしくお願いいたします。上のリンクからチャンネル登録できます。台湾旅行に興味のある方、レイルファン・ご当地キャラファンの方、どうぞ気軽にお立ち寄りください。大野寺とパンの記事にコメントくださってありがとう御座いました!現在はgooで開始しています。タイへ行かれたんですね~いいなぁ~~~チェンマイは行ったことがないです。滅多にメールが来ることないので今になってしまいました、、、そうでしたか・・・。いうことは全くコメントが付かない状態で、ずっと更新されていたんですね。孤独だったでしょう・・・。現在はgooで開始しています。移転完了されたようで良かった!gooブログはコメントしやすい&レイアウトがシンプルで見やすいので、気軽に訪れやすいです。チェンマイは行ったことがないです。地域で民族が違うから楽しめるでしょうね(*^-^*)確かに、タイに行くと地域差を感じます。チェンマイは雲南省やミャンマーっぽさがどことなくありますね。[edit]コメントを残す名前(必須)タイトルE-mailURLパスワード(削除用)管理者にだけ表示を許可する該当の記事は見つかりませんでした。プロフィールwra福岡在住の地域・歴史研究ブロガー。wraと書いて「うら」と呼んでやってください。酒飲まない&タバコ吸わない、いわゆるクリーン系男子。好きな動物:ツメナシカワウソイチ押し球団:福岡ソフトバンクホークス歴史研究をテーマに、フィールドワーク・旅行に出向いています。研究や、趣味の鉄道撮影を行っています。建前上の専門は台湾史、実際の専門は中央ユーラシア史。悶絶レベルの"激辛グルメ"も取り扱っています。台湾では日本統治時代を中心とした地理・地名研究、そして鉄道撮影を趣味で行っています。最近では台湾のご当地キャラ特集も組んでいます。訪問記の他にも、中央ユーラシア・イスラム圏の歴史もご紹介できるように、日々奮闘中です。タイ語・ペルシャ語を読めるようになりたい。ご当地キャラクターや企業マスコットも追っかけ(の真似事)しています。九州地方のマスコット中心ですが、秋ごろに彦根での取材も好んでやっています。辛口批評もありますが、どうかご容赦ください。リアルタイムで起きた自身の出来事を綴る「日記」は、記事末尾のあとがきに掲載しております(不定期)。一言コメントでも歓迎です。写真の無断使用を禁止いたします。写真の使用を希望される方は、下のメールフォームからご連絡くださると助かります。お呼びがかかりませんが、メディア関連の依頼もメールフォールをご利用ください。「まとめサイト」への記事・画像転用も禁止いたしますので、何卒ご理解ください。当ブログで紹介した場所・国・地域を訪れて生じた、いかなる損害についても責任を負いかねますので、予めご了承ください。YouTube版「ゴトーチたまて箱」もよろしくお願いします。(リンクフリーです)上のリンクからチャンネル登録できます。チャンネル再構築中のため、現在登録者数が伸び悩んでおります。チャンネル登録にご協力ください!「ご当地」の魅力をより多くの方にお伝えするため、ブログランキングに参加しております。プロ野球Freak検索フォームFacebookページFacebookページは現在休止中です。旅とっつぁんStyleで今日も行く!とりあえず、そのままで。Reserved.↑TAKEMETOP【2019年6月版】タイ国鉄フアランポーン駅で客車撮り夏の札沼線を満喫する旅~事始めの巻~。