「お店を出そう!」そう決めたらお店づくりのスタートです。STEP2:コンセプトどんなお店にするかをまとめる。(特徴・個性・こだわり)お店づくりの大事なポイントです。合った物件を探します。立地はもちろん、給排水や電気等の設備は大丈夫かのチェックを行います。STEP6:物件決定コンセプトの合う物件が見つかったら、いよいよ契約です。店舗設計~オープンまで約2ヶ月~3ヵ月間STEP7:店舗設計(約1ヶ月~2ヶ月)お店のレイアウトや雰囲気など、いよいよお店づくりも本格的に進んでいきます。STEP8:見積もり(約10日)設計が終われば、次は設計プランに基づいた見積もり作業が始まります。工事の契約が整うと、工事の工程や近隣の挨拶廻りなど工事の準備に入ります。STEP10:工事着工(約30日~40日)いよいよ工事着工。平面的だった図面が実際に目の前にカタチになって現れていきます。STEP11:完了引渡し着工してしまえば1ヶ月くらいはあっという間です。STEP12:開店準備(3日~7日)お店ができたら、次はもう開店です。開店まではとにかくやる事がいっぱいです。STEP13:オープンオープンしてからが本当のスタートです。効果的な販促・集客による「お客づくり」が大切です。