香港の記事が続いてしまっていますが、ここで先日行った高雄の本格抹茶カフェをご紹介させてください。え?台湾で抹茶?って思った方、はい、私もそう思ってました。高山烏龍茶2人で1つ頼んだんですが、コップを2つ用意してくれる優しさに感動しました。量も2人で1つで十分!すっきりしているのに味はしっかり濃くて「あぁ、ザ・台湾お茶屋さんの烏龍茶」といった感じでした。肝心の抹茶ミルクレープがこんな感じ。うん、美しい...♡ケーキ自体はクリームも抹茶も甘すぎずしっとり濃厚な抹茶の味。追加でトッピングした抹茶アイスはそれを上回る濃厚さ!良い抹茶だからこそ砂糖で誤魔化さなくてもこれだけ深みのあるアイスになるのかしら...(ちなみにアイスも自家製らしいですよ!)メニューにも書いてありますが、お抹茶は京都宇治の丸久小山園のものを使っていて、日本の小麦に、フランスのバターと凄いこだわり!お値段結構しますが、原価もそれだけかかってるんだろうなぁ、と思わせる抹茶スイーツでした。感想そこそこ抹茶好きの私ですが、台湾ではあまり抹茶系のドリンクやスイーツを頼みません(だってハズレが多いから...)でも、ここは自信をもってお勧めできる抹茶ショップ。検索はてなブログをはじめよう!mzk_twさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。