Wednesday20:13JUGEMテーマ:おうちごはんキャロットラペはおいしい!!わが家はオレンジも入れる。苦手なのがスライサー。学生時代、スライサーで指を大けがして以来トラウマ。人がやってるのを見るのも嫌。それならビビりながら自分でやる方がマシ。ここまでがんばりました。残りをボリボリ食べてオレンジを切りまーす。オレンジは果肉・果汁めいっぱい使う。まな板にこぼれた果汁もボウルに入れる。オレンジ&オレンジこれ見るの一種の快感。粗挽きペッパー:パッパッパッよく混ぜてボウルに回し入れる。オレンジを潰し気味に手で混ぜる。漬け汁に更にオレンジ果汁が加わって円やかに♥ボウルの底にはこれくらいタップリ量の漬け汁。うちのキャロットラペつゆだくかも。ニンジン本・オレンジ1個この量、ふたり暮らしで2食分。キャロットラペってほんと美味しい(⋈◍>◡<◍)。Friday20:36JUGEMテーマ:ご当地グルメ沖縄へ移住した知り合いが定期帰京してアトリエに寄ってくださいまして。ぎぼまんじゅういただきましたぁ(≧∇≦)なんでも沖縄三大饅頭のひとつだそうです。大きなサンニン(月桃)の葉で包まれて独特な甘い香り。おまんじゅう2つとは思えないズッシリ感!直径10cmほどの大きなお饅頭です。『の』は寿の文字の下の部分だそうで、これを書いてるとお祝い菓子なんですって。作り方はこちら!艶やか〜な澄んだスープが出て今回も間違いなしのおいしさでした〜🌈フォークでほぐすのは家人の係り。炒めたキャベツを加えてトルティーヤで包んで。一緒に包むのに相性バッチリなのがごぼうサラダ!(市販のもの)サイドメニューはキャロットラペ。3連休は川越の兄宅にお邪魔しててひさしぶりおうちごはん。今回のカルアピッグで白のハワイアンソルトほぼ使い切ってしまった。油っぽいおかずの時によく作る。作るって言ってもカリカリ梅刻み、じゃこ、炒りごま、大葉、ミョウガ混ぜるだけ。Friday10:00JUGEMテーマ:健康モシャモシャモシャ高成分野菜ブロッコリースーパースプラウト。難聴や耳鳴りに効果あるビタミンB12が豊富に含まれてると知ってから週の半分はアサリかシジミのお味噌汁を。ブロッコリースーパースプラウトも週に2度は購入。この日の晩ごはんはケンタロウさんのレシピ、カジキマグロ丼。!ではでは野菜室でおやすみなさーい。Friday22:10JUGEMテーマ:おうちごはん富ヶ谷のマルミツポテリで買った大きくてちょっと深さのあるお皿。オーブンにも電子レンジにもOK。豆苗を豚しゃぶ肉で巻いて、そのままお皿に乗せてレンジdeちーん。いつも思うんだけどベビーコーンってねこさんの前歯に似てる。小さいのがきれいに並んでて、ウニャ、フラン、レチェみんなに会いたくて売り場で見かけると少々傷んでても買ってしまう癖が。(泣)甘長とうがらしも売り場にあるとゲット。この日はマルミツポテリの器が並んだ晩ごはん。Saturday13:09JUGEMテーマ:おうちごはんあさりごはん。フレッシュ苺をからめた豚バラ黒酢。(敢えて酢豚と言わせない)今日はレッスンのない土曜日。早くも葉桜ニョキっと顔を出してた。