にわとりもまた、生きて動いている時はおいしそ~なんて思わないけど、これほどのおいしさを抱えて暮らしているわけね。養鶏場を秋に見せていただいたのだけど、鶏の皆さんは広いいいところで好きにしてて、幸せそうだな~と思ったのでした。鶏の中でも、目立つのとか威張るのとかイジめるのとか気弱なのとか、人と同じように性格があるんだって。鶏どうしでもぱっとシンパシー感じちゃったりとかもあるんだろう。なんて一瞬思ったんだけど、鶏はカメラ買ってもらえないしね。●しゃくし菜とお揚げの炊いたの。○塩茹でした冷製カリフラワー、赤いのは赤万願寺ピュレ。