更新日:2018.08.30ツイートクリップ「まな板」の捨て時ってちょっと迷いませんか?そんなちいさな生活の疑問について、暮らしニスタ公式アカウントでもある「タスカジ」に所属するハウスキーパー・SHOKOさんに答えていただきました!まな板の寿命ってどのくらい?木やプラスチックなど種類によっても違う?木製、ゴム製、プラスチック製など様々な種類のまな板が存在しますが、「何年」と明確な使用期限はありません。寿命は日常のお手入れや使用頻度などによって大きく左右します。交換の目安は、こちら。・洗っても取れない黒ずみや汚れ、カビ・傷が目立ってきた・まな板が歪んできたどの種類のまな板であっても、これらの状態が気になってきたら交換時期と考えてください。おすすめってどれ?まな板の種類を教えて!まな板は大きく分けて3種類!それぞれのおすすめ・メリットをご紹介します。●衛生面的おすすめ...ゴム製ゴムは水分を吸収せず匂いや汚れが付きにくく、洗剤や漂白剤も使用できるので非常に衛生的です。木のまな板のような柔らかさがありながらも傷つきにくく、刃こぼれもしにくいのでプロの料理人、飲食店でも多く使用されています。安価かつ色柄、サイズが豊富なプラスチック製は日常使いにピッタリです。色柄やサイズで切る物を使い分けることができ、抗菌作用付きの物や食洗器の使用が可能な物まであります。木製のまな板は、お手入れや使用方法が面倒に思われがちですが、傷んできたら表面を「カンナがけ」するなど、手入れをしてあげると何十年も愛着を持って使い続けることができます。他のまな板にはない点は、やはり木の柔らかさとその温かみ。柔らかい木製のまな板は調理中の包丁や腕にかかる負担も一番軽いといわれています。日ごろの手入れ方法って?ここで、それぞれの手入れ方法をおさらいしましょう。日常的には中性洗剤(食器用洗剤)で洗います。1日の終わりや汚れが気になってきたら漂白剤に漬け込むと汚れが落ち、除菌できます。使用しない時は立てて収納し、よく乾かしましょう。(食器用洗剤)で洗います。ゴム製、プラスチック製と違って漂白剤は使用できません。天然素材のため、黒ずみや変色を起こす場合があります。その場合は、「粗塩でこする」「お酢、熱湯をかける」といった除菌方法をとるか、まな板表面にカビや黒ずみが出てきたら、紙やすりで削りましょう。洗った後は、日陰の風通しの良いところでしっかりと乾燥させることを忘れずに。寿命を延ばすため(傷めないため)には、何に気を付けたほうがいい?少しでも長いお付き合いになるよう、扱い方のポイントをご紹介します。洗浄、除菌は簡単に行える半面、木製に比べると硬度があり傷がつきやすい種類なのでチカラいっぱい包丁を使うと、まな板にも包丁にもダメージがいってしまいます。傷ついた溝には匂いや汚れが溜まり、菌が繁殖しやすいので調理中の力加減や小まめな衛生管理が大切です。使用前は汚れや匂い防止にまな板を濡らしてから食材を切るようにしましょう。この時片面ではなく両面を濡らすようにしてください。両面濡らすことで、まな板の反りを防止します。日頃のお手入れ方法をした上での頑固なダメージに関しては、表面をカンナがけするのがおすすめです。今回ご紹介したまな板選び、そしてお手入れ方法をぜひ参考にしてみてくださいね。下着の寿命って?捨てる時どうしてる?【プチ疑問】2018.08.21みなさん、下着の買い替えのタイミングや処分ってどうしていますか?そんなちいさな生活の疑問について、暮らしニスタ公式アカウントでもある「タスカジ」に所属するハウスキーパー・SHOKOさんに答えていただきました!続きを見る服を捨てる時期って?残す服、捨てる服の見極めポイント【プチ疑問】2018.08.22捨てていい服か判断できずに、とりあえずタンスの奥にしまい込んでいませんか?そんなちいさな生活の疑問について、暮らしニスタ公式アカウントでもある「タスカジ」に所属するハウスキーパー・SHOKOさんに答えていただきました!続きを見るおすすめ編集部がおすすめ!気になる臭いも消えるボディーソープ!ニオイやくすみ、なかなか人には言えないけれど、気になっているという人も多いはず。今まで色々なケアを試してみたけど、どれもいまひとつ。そんなときの強い味方が「クリアネオパール」。🌠mahiro🌠4息子(長男)の部屋にクッションシートを貼りました5✴️道具不要!追加のゴミがジャンジャン入る結び方は!?️6雑巾要らず。→...5りんりんまるさん35649見ていただきありがとうございます。...3もちパパさん185262伊勢志摩出身。就職して、...4mina*。さん167968主人と息子の3人暮らし。プチプラ大好きなので、お...5ハニクロさん1515563児の母、医療関係の仕事をしています。身...ひこまるさん6549916簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...4児ママRomiさん56828944児の母Romiです。100均/廃材/古着を活用...コストコ男子さん6989872コストコアドバイザーのコストコ男子です。コス...roseleafさん5894771四姉妹の母です。【シェフ募集】ニューヨーク5つ星ホテル、バカラホテルの一階にオ...自社ブランドを中心にオリジナルバッグの企画、製造の「idadi」...フランス・ブルターニュで愛された3代続く味と技。利用規約よくあるご質問お問い合わせ運営会社ご意見・ご要望ポスト※いただいたご意見はサイト運営・改善の参考とさせていただきます。ご連絡いただきますようお願い申し上げます。ご意見が送信されました。暮らしニスタ編集部では頂いたご意見を元に、暮らしニスタが安心&簡単&楽しくなるように機能を進化させてまいります。