締め具合もとても良く、これに満足して刺身頼むのをやめてしまった。これ美味しかったんだもん。きびなごは火を入れたほうが美味い。観光客はありがたがって刺身を食べるけど、本当に美味いのは塩焼きだってだれかに教えてもらったんですが、残念ながら本日塩焼きのきびなごはなく。確かに、鮎に通じる香り豊かな味わいは、火を入れた方がよく判るんですよね。えぇ、いい加減食べる前に写真を撮れという話ですが、美味しくてがっついたら完全に残骸。ふかふかで大きなカマは、他のツマミを頼ませない満腹度だし、こういうシンプルな味は、芋焼酎の得意分野なのかもしれません。飲み放題に時間制限があったのかよく分かりませんが、五合瓶を空け、一升瓶から注ぎまくり、満腹になったところで退店。鹿児島でだらだら飲むには欠かせないお店なのです。いえば、どこのページを見ても定休日とか営業時間がわかんなくて、今回お店で聞いたのに忘れてしまった。25度かせだんもんを飲んで、あぁ天文館の蔵元か、あのラベルっていけてないよなぁなんて、飲んだこともないのに思ったりしたわけですが、それなら飲んでみるかというお話な天文館なのです。天文館を醸す宇都酒造さんは、南さつま市の加世田というところにありまして、正直何故に天文館という名前で造ってるのかはよくわかりませんが、まぁそういうことは往々にしてありますから、まぁこの際気にしないでおきましょう。この焼酎を始めてみたのは多分鹿児島のどっかのおみやげコーナー的なところだったと思いますが、正直食指は伸びない。えぇ、むしろ避けて通りたい雰囲気満載なのです。狙い過ぎのお土産過ぎといいますか。かせだんもん、まぁ美味しい、まぁ素晴らしい。いうことは、天文館も美味いじゃなかろうか、飲まず嫌いはいけませんなのです。刺激が強く、ビリビリと刺激する。尖りも含めて強い印象。氷が溶けてきたら刺激が収まり、甘味がよく分かるようになる。ロックやストレートよりは、割水したほうが真価が判る気がする。酸味というか酸っぱさに近い新しい味が出てきた。まずくはないけど、思ったほどいい感じにならない。水割りの方が良かったのかなぁ。これですな、最も甘みも香りも立ち、苦味が抑えめになる。