秋野菜きのこマッシュルームふわふわスフレオムレツ動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。「ふわふわスフレオムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。卵黄と卵白を分けて、卵白を角が立つまで泡立ててから混ぜ合わせることで、ふわふわのスフレオムレツになります。今回はベーコン、玉ねぎ、マッシュルームを混ぜていますが、ハムやお好みのきのこ類を合わせても美味しいですよ。ベーコンは一口大に切ります。玉ねぎ、マッシュルームは薄切りにします。フライパンにサラダ油を熱し、1と2を中火で炒めて塩コショウで調味します。大きめのボウルに1を混ぜ合わせます。別のボウルに2を入れ、角が立つまで混ぜます。4に5を何回かに分けて加え、泡をつぶさないようにゴムベラで切るように混ぜます。グラタン皿に有塩バターを塗り、3を入れます。7に6を流し入れて、200度に予熱しておいたオーブンで、時々焦げ具合を確認しながら15分焼いてください。竹串を刺して何もついてこなければできあがりです。料理のコツ・ポイントご家庭のオーブンによって焼き加減が異なりますので、焦げないように時々確認してください。ふくらんでいく様子は、見ていて楽しいですよ。オーブントースターで焼く場合は、ふくらんで焦げ目が付いた後、竹串を刺して確認し、まだ生っぽい場合はアルミホイルでふわっと覆って、もう少し焼いてください。たべれぽコンテンツがありません。たべれぽを投稿する質問する質問するこのレシピに関連するレシピコンテンツがありません。