酢の物でさっぱりして、●焼き胡麻豆腐はこちらの看板料理にするそう。胡麻豆腐をオーヴン焼きにして熱々にして、はちみつで風味づけしたごまだれをとろりと、そして白胡麻をたっぷりと。スプーンで崩しつつひと口ひと口香りとトロトロの食感を楽しみました。やみつきなおいしさでした。●炊きたて、目の前でよそっていただくご飯のおいしさも特筆ものです。●ピカピカのご飯にからすみを載せてもらって、「もうどうしましょ~?」な美味。この日の夜もハデなコースを控えていたのだけど、普段お代わりしないご飯を、もう一膳どうしてもいただきたくてお代わりしました。