“実りの秋”、みーつけた!食材の宝庫である新潟県村上市。その魅力たっぷりの海の幸・山の幸・里の幸の情報をいち早く皆さまにお届けします!※写真に写っている価格は取材当日のものです※品ぞろえは天候や収穫・漁の状況などにより変わります2019/10/11“実りの秋”、みーつけた!秋も深まり、鮭の遡上も間もなくといった村上市です。稲の収穫も終わり、あちらこちらの店先で「新米」の文字を見かけます。しゃ・こいっちゃにおじゃましてお得なセール情報やおいしい秋の野菜・果物を教えていただきました。店に入ってすぐのところに、新米コーナーが設けられていました。岩船米コシヒカリ、そして新之助の新米が並んでいます。しゃ・こいっちゃでは10/14(月・祝)まで、新米コシヒカリのセールを実施中!新米がお得に買えるチャンス!この機会に、岩船米コシヒカリをぜひ食べてみてください。カボチャも色・形さまざまな品種が並んでいました。バターナッツ、くりあじ、坊ちゃん、などなど。サツマイモも、いろいろな種類がありました。この日は、シルクスイート、紅はるか、紅あずま安納芋が並んでいました。新潟が誇る食文化・菊花です。紫が「もってのほか」、黄色は在来と呼ばれるものです。香り・食感がよく、食卓に彩りを添えてくれます。おひたしや酢の物などでいただきます。果物もブドウやザクロなど、秋の味覚がいっぱい!ぷっくり大きなイチジクです。種の周りの果肉は上品な甘み。皮は、肉みそを挟んで揚げ焼きにしたり煮物や蒸し物などにしていただきます。しゃ・こいっちゃでした。役に立たなかった先頭に戻る先頭に戻る。