2019年11月27日TwitterSharePocketHatenaLINEコピーする皆さんはビタミンCのサプリなどを飲んだことがありますか?なんとなく体に良いだろうと思って飲んでいる人も多いと思います。実際に、「ビタミンCを飲めばカゼ・ストレスの予防ができ、老化の予防と美肌効果まである!」など多くの素晴らしい効果が企業によって宣伝されています。最近の研究ではビタミンCの効果はあまり期待できないことがわかっています。今回はビタミンCについての話です。参考ビタミンCとは?ビタミンCとはそもそも何なのでしょうか?ビタミンCの正式名称は「L-アスコルビン酸」です。ビタミンC(L-アスコルビン酸)wikipediaより引用このビタミンCはむかし15世紀に大航海時代に流行した壊血病の予防と治療に用いられます。低下などを引き起こし、ビタミンCの欠乏によって引き起こされます。ビタミンCはコラーゲンの主成分であるヒドロキシプロリンというアミノ酸の合成に必要なのですが、ビタミンCが欠乏すると、コラーゲン合成ができなくなってしまい、体内の細胞の形の維持ができなくなり、血管の損傷などが起こります。結果として壊血病になってしまうのです。ビタミンCの主な効果としては、コラーゲンの合成、シトクロムP450という生体異物を代謝する酵素の合成、活性酸素の除去、鉄の吸収促進などがあげられます。この効果だけを見てみると、ビタミンCを摂取することで多くの良い効果が得られるような気がしますが、ビタミンCの効果はあまり期待できないのです。ビタミンCの効果は期待できない?ビタミンCはカゼ予防には効果がないまず、ビタミンCはカゼ予防には効果がないことが分かっています。cold」という論文では、1940年代から2004年までのビタミンCの研究を全て調査して、ビタミンCへのカゼ予防への効果を検証しています。結論としては、1.一般人がビタミンCをいくら摂取してもカゼ予防にはならない2.体を酷使するアスリートがビタミンCを摂取すると、カゼ予防になるという2つのことが示されています。多くの運動をしない限りは、ビタミンCをいくら摂取しても意味がないのです。実際に、米国家庭医学会(AAFP)の2012年ガイドラインでは、成人の風邪治療にはビタミンCは効果がないということが明記されています。ビタミンCは老化予防には効果がない?ではビタミンCには老化予防効果やがん予防効果はあるのでしょうか?じつは、ビタミンCの老化・がん予防への効果は、まだはっきりとしたことは分かっていません。386人の男女に1日1グラムのビタミンCを2か月飲んでもらうと、CRPという体内の炎症を表す数値が減少したという意見もある一方で、941人の男女に12週間ビタミンCを飲んでもらっても、CRPの数値には変化がなく、ほかの目立った効果もなかったという意見もあります。アメリカ国立がん研究所によると、がん患者にビタミンCを大量投与投与した場合、QOLの向上が見られ、がん治療の副作用が軽減されることが示されています。延長効果なども実証はされていません。現段階でビタミンCの老化やがん予防への効果ははっきりと示されていないのです。ビタミンCで白内障のリスクが二倍になる!?そしてビタミンCの摂取によって白内障のリスクが二倍になるという意見もあります。スウェーデンの大学で行われた研究によると、ビタミンCを定期的に摂取するひとは、そうでない人に比べて、白内障にかかるリスクが1.36~1.38倍になるそうです。高齢者ほどこの効果は大きく、65歳以上の高齢者では白内障のリスクが1.96倍になると言われています。この研究は女性限定で行われた研究で、男性に関してははっきりとしたことは分かっていませんが、白内障の原因である酸化ストレスにビタミンCが関わっていることは確かです。ビタミンCがこのような悪影響を引き起こす理由ははっきりとはしていませんが、ビタミンC自体がフリーラジカルという反応性の高い活性酸素の一種になってしまう、という意見がありす。ビタミンCは非常に抗酸化作用が高いのですが、ビタミンC自体が有害な物質に変わってしまい、体内で酸化ストレスを引き起こしてしまうのです。ビタミンCは虫歯を引き起こすさらにビタミンCは虫歯を引き起こす、ということも分かっています。2012年に虫歯を引き起こす食品について調べた研究では、ビタミンCが虫歯を引き起こすことが示されています。理由は単純で、ビタミンCは先述したようにアスコルビン酸という酸の一種だからです。歯のエナメル質はPHが5.5以下で溶け出すのですが、アスコルビン酸のPHは約2.3のため、歯のエナメル質が溶けてしまうのですね。ここまで見てきたように、ビタミンCには目立った効果がなく、白内障や虫歯のリスクを高めてしまうことがわかっているので、積極的にビタミンCを摂取することはやめた方がよいかもしれませんね。Meta-Analysisリンクお問い合わせは以下から以下の画像をクリック!クリックが励みになります!人気ブログランキングTwitterSharePocketHatenaLINEコピーするおすすめ記事だよ!1医学部生が選ぶ自己啓発本おすすめランキングを紹介!【10位~6位】2医師(仮)が教える仕事術。思考法authorコメントを投稿するにはログインが必要です。今日は少し難しい話をしていきます。ALDH2という遺伝子についての考察です。この記事は私が書いたレポートの一部です。...PREV最強の学習・暗記方法をヘブ則から考えてみたNEXTストレス反応には三種類のポジティブなものがある?クリックが励みになります!人気ブログランキングしゅゆメンタルヘルス・ブログ・ビジネス・お金の話を愛する医学部生。受験期にメンタル病む→医学部入学後にブログ起業→失敗→マーケティング会社でインターン→新規事業立ち上げ失敗→ブログ再開→ブログ収入月4桁。普段は大学にこもってインスタントコーヒー飲みつつ生きてます。【メンタル鍛えるにはブログ・ビジネスしよう】がメインテーマです。天才はどうして生まれるのか?を徹底解説します【書籍紹介】2020/1/22お問い合わせ質問・相談・感想など何でも募集中!お気軽にご相談ください。行動習慣おすすめ記事だよ!1医学部生が選ぶ自己啓発本おすすめランキングを紹介!【10位~6位】2医師(仮)が教える仕事術。