スイーツTwitterFacebookLINELINERSSFeedlyCopy最近ちょっと体型の変化に危機感を抱いているhanikoです。NICOLAS(サンニコラ)」で、チョコスイーツを始め素敵なお菓子をたくさん買ってもらっちゃいました!野々市でいただけるののいちスイーツ。クッキー、ボワイヤージュ・レイ、メロケーキ......本格的なショコラトリーのスイーツは、とっても美味しかったです。NICOLAS(サンニコラ)–公式HP–食べログパティスリー&ショコラトリー「サンニコラ」お店の場所は金沢工業大学の近く。コミュニティバス・のっティの中央(赤)ルート「21.扇が丘東」のバス停の真ん前です。お店のオーナー・藤田雅秋氏はパティシエでありショコラティエ。チョコレートの本場ベルギーで4年間修業され、『ピエール・マルコリーニ』ベルギー本店のオープニングスタッフもされていたそうです。その後帰国されて、サンニコラをオープンされたとか。本店はここ野々市ですが、金沢の香林坊せせらぎ通りにも2号店があります。明倫通り沿いにあるスーパー、アルビスの中にはジェラート専門店の「メゾン・ド・サンニコラ」もオープンされています。ベルギーで修行を積まれた方の本格的なショコラトリー、とても期待できます!お菓子あふれる素敵な店内お店に入ると、店内は当たり前ですがお菓子だらけ!売り物ではないデコレーションチョコレートも飾られていて、とても可愛かったです。お店の壁に沿ってL字型にショーケースがあり、パティスリーのショーケースとショコラトリーのショーケースが別々に。お店の中央や入り口側の壁際に、焼き菓子などが陳列されています。お店の右奥はちょっとしたカフェスペースになっていましたが、行った日はホワイトデー前後だったので、カフェはお休みされていました。思っていましたが、パティスリーのショーケースには種類がたくさん。チョコが使われていないケーキもあります。並ぶ光景は圧巻ですよね。チョコを使ったケーキもたくさんあります。写真上段のこの細長いケーキは「ボワイヤージュ」と言って、フランス語で「日持ちするお菓子」という意味だそうです。生菓子のような見た目なのに、賞味期限は3日でした。洋酒をふんだんに使った大人のショコラスイーツ。食べてないうちから既にメロメロです。いうことで、この「ボワイヤージュ・レイ」と、「クッキー」二種類、そして「メロケーキ」というお菓子を買っていただきました(*^^)サンニコラのスイーツ今回いただいたサンニコラのスイーツ、いずれも大変美味しかったです!サンニコラの「メロケーキ」まずはメロケーキを。コーヒー淹れて、一緒にいただきました。私は今までメロケーキというお菓子を聞いたことがなく、もちろん食べるのは初めて。メロンでもケーキでもありません。見た目は完全にチョコレートっぽいです。チョコレートのずっしり感もなく、重さは軽いのです。すると周りのチョコがパリッと割れて、中はふわっ!中身は、マシュマロでした。マシュマロにチョコがコーティングされているお菓子です。私は本当にクッキーが大・大・大好きで、特にスイーツ専門店のクッキーには目がありません。美味しそうなクッキー二種類に、わくわくが止まらない。それぞれ2枚ずついただきました〜(*^^)お仕事とか作業とかしながらでも、ちょいちょいってつまめるから尚更クッキー好き!「サブレ・ココ」はチョコチップが入ったココナッツサブレ!ベーシックですが、バターとココナッツの相性って良いですよね......!そんな中でちょこっと入ってるチョコチップが、幸せを倍増させてくれます。「ディアマン・ショコラ」はショコラサブレ!チョコレートとヘーゼルナッツのクッキーです。ナッツが大きめでごろごろっと入っていて、美味しいです!ビターチョコ使用とのことですが、結構甘めに感じました。私は甘いほうが好みなので良かったです。どちらも口に入れてほろっとする瞬間がたまりません。メロケーキ同様、ぱくぱくっといけちゃいます。「ボワイヤージュ・レイ」は、ラム酒とラムレーズンが混ぜ込まれたショコラスイーツ。アイスをお店で食べるとき、大体ダブル〜トリプルのうち一つはラムレーズンいれます。乗っかってるハートチョコも可愛いですね。見た目は完全に生菓子のケーキですが、これで賞味期限3日持つってすごい。3日もつので大事にいただくことにして、今回は1/4だけいただきます。張り切りすぎてナイフを入れてしまい、ハート右側あたりのチョココーティングがぱりんと割れてしまいました。笑チョココーティングは薄めなので、思い切って適当に切ろうとすると、この写真のようにパリパリになってしまいます。慎重にざくっざくっという感じで切っていくと、綺麗にカットできましたよ。いただいたお味......超ラムレーズン!!!ラムレーズンや洋酒が苦手な人は食べられないと思います。好きな人には本当にたまらない。そんな、超リッチなラムレーズンです。洋酒強めで、美味しい!そして「賞味期限3日ってことは結構ケーキ感薄いのかしら」と予想してたんですが、普通にケーキでした。ボワイヤージュ、すごい。美味しいし、サイズ的にも恵方巻きみたいに丸かじりしたくなります。お上品に食べてこそ大人スイーツは楽しめるんですよね。我慢我慢......!ごちそうさまでしたやっぱり「専門店」の味って美味しいですね。ショコラトリーのチョコスイーツ、どれもこれも美味しかったです。こなると他のスイーツも美味しそう。ショコラトリーショーケースで販売されていた純チョコも食べてみたいし、ずらっと並んだチョコ以外のケーキとかタルトも試してみたい。イートインコーナーでお茶もしてみたいです。住所:石川県野々市市扇が丘10-26/のっティ「扇が丘東」徒歩すぐ電話番号:076-248-6327※投稿時の情報です。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメント名前メールアドレスウェブサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。き物季節ブログ関連感想・レビューリボベジ水耕栽培健康レシピうつわポケモンGODQB2ピカブイにゃにわLINEスタンプhaniko@ハニコログ。2018年12月、京都人から石川人になったhanikoの日常記録です。hanikoかいぽんさんお返事遅くなってしまって申し訳ないです......!最近ちょっとバタバタしておりました。さんHanikoさんあけましておめでとうございます!かいぽんです。いちカレード店」が閉店しました。