一日20食限定だそうだ。見た目で大きく末広町と違うのは、表面に脂が浮いていること。ゴマ油に鶏油と紫蘇の風味を加えたものだそうで、非常に香ばしい。末広町では、ちょっとガツンという旨味に欠けているかなと感じていた冷やしのスープに、動物系のほどよい旨味とアクセントを加えていると思う。ご主人、若いのによく工夫してる。鶏の胸肉のチャーシューは柔らかくてとても旨いし、どこをとっても文句なし。実にうまい「塩冷やし」に仕上がっていると思うなぁ。お近くに行かれる機会のある方には是非どうぞとお薦めしておきます。06:49また、明日以降にでもどうぞ。20食限定だそうだから。早い時間の方がよさそうです。17:59コメントを書く名前:メールアドレス:(ウェブ上には掲載しません)アドレス(URL):この情報を登録するコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。(1ヶ月で100軒制覇に挑戦したブログ!!)]遅くなりましたが、週の始まり月曜日分の更新です。日清食品の創業者安藤百福氏の記念館。Toppers@niftyが提供する無料ブログはココログ!。