食べなかったんだろう、とても反省しました。後で聞いてみたら、いちじくの旬だったそうです。旬のものは、特別美味しいですよね。いちじくの旬と見分け方!いちじくの旬ですが、ざっくりと言うと、8月~10月頃と言われています。一般的には、秋果が美味しいとされています。秋果は、8月中旬から10月中旬が旬です。旬の時期も違う、と言う訳です。そんな比較的、旬の長い、いちじくですが、せっかくだったら、甘くて美味しいものを食べたいですよね。美味しいいちじくの見分け方を、ご紹介します。甘い匂いのする、香りの良いもの赤紫に色づいていているもの張りと、弾力のあるもの実の皮が裂けて、中身が見えているもの枝から切られた切り口の、鮮度が高いものこれらを参考に、選んでみて下さい。いちじくは痛みやすいので、購入後は袋に入れ冷蔵保存し、早めに召し上がって下さい。食べ方は、冷して、生で皮を剥いて食べるのが、お薦めです。包丁で剥くか、トマトのように湯剥きして下さい。痛みやすいので、保存のきくジャムや、コンポートにするのも、お薦めです。スポンサーリンク意外と古い?いちじくの起源!いちじくは、歴史的に見ても、とても古くからある果物って知ってましたか?旧約聖書に出てくる、エデンの園に住んでいた、アダムとイブの話は、有名ですよね。禁断の果実を食べて、知恵を身に付け、その為、楽園を追われたとされています。知恵を身に付けた為に、自分達が裸と気付き、その腰を、葉っぱで隠したのです。その葉と言うのが、いちじくの葉とされています。禁断の果実が、いちじくという説すらもあるんです。言うと、ギリシャ神話の中にも、いちじくは登場します。原産地のアラビア南部から、アナトリアを経て紀元前9世紀には、いちじくが書物に載っています。栽培された果物としては、世界最古と言われています。冷して食べるとジューシーで、甘く美味しいです。コメントはありません。Reserved.このページの先頭へ。