池袋駅西口近くにある、日本酒専門の立ち飲み店。同店は税別3,000円という価格で全国各地、約100種類もの日本酒を時間無制限で楽しむことができる。客自身が冷蔵庫から自由にボトルを取り出して飲むセルフ形式を採っており、飲む日本酒に合わせて好きな酒器を選べるほか、料理の持ち込みも可とするなど、自由なスタイルが魅力だ。知られていない日本酒の美味しさと魅力を伝え、衰退傾向にあるという日本酒産業を盛り上げたいという熱い想いのもと、クラウドファンディングも活用して開店を迎えた同店。