皮付き京たけのこの山椒しょうゆ焼きツイートダイエット低カロリーでたんぱく質を摂取したい場合に活躍するお料理です。便秘予防にも効果的で、アミノ酸の成分、チロシンやアスパラギン酸により疲労回復効果も期待でき、カリウムによって余分な塩分も排出してくれるので、トレーニング時等の栄養摂取に向いています。方たけのこを皮付きのままたわしできれいに洗い、半分に切ってからアルミホイルに包みます。中火のグリルで20分焼きます。アルミホイルから取り出し、粉山椒を少々加えたしょうゆをハケで塗りながら中火で焼きます。1分ほど焼いたらしょうゆをさらに塗り、また焼きます。焦げ目が軽く付くまで繰り返し、最後にもう一度しょうゆを塗って盛り付けます。※京たけのこが無ければ、普通のたけのこで代用できます。焼く皮付き京たけのこの山椒しょうゆ焼きとてもシンプルなお料理ですが、小さくやわらかい、鮮度のよいたけのこがあれば是非試して下さい。たけのこの香りが濃厚で味わい深い一品です。バーベキューなど、野外でのお料理にも簡単で見栄えよく大活躍です。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。料理レシピや写真・画像のご利用について「ボブとアンジー」に掲載されているコンテンツの著作権は株式会社オージス総研に帰属しています。「Bob&Angie/ボブとアンジー」は大阪ガス(株)の登録商標です。