【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ印刷ボタンをクリックすると印刷メニューが表示されます。このエリアは印刷されません。>>みそ大さじ1.5~2ネギ(刻み)大さじ1.5下準備モヤシはたっぷりの水につけ、シャキッとしたら水気をきってザク切りにする。玉ネギは縦幅1cmに切り、さらに横半分に切る。油揚げは熱湯をかけ、細切りにする。作り方1鍋にだし汁、玉ネギを入れて中火で熱し、玉ネギが透き通ってきたらモヤシ、油揚げを加える。2再び煮たったらみそを溶き入れ、最後に刻みネギを加えてひと混ぜし、器に注ぐ。