店舗販売に力を入れるために開いたのが始まりでした。当時は県内でも「石窯焼き」を売りにするパン店は珍しかったことからも、県内各地からお客様にご来店いただき、ご愛顧いただけるパン店になることができました。センター内に山口店をオープン。若手スタッフを中心に、季節ごとのメニューの開発にも力を入れています。和菓子部門として当社グループになりました。私たちのモットーは、「地域に根差すこと・皆様に愛されること」です。お客様に日々ご来店いただける身近な店として、これからも努力を続け、パン作りとお客様に誠実に歩んでまいります。