サイト内を検索プロフィールAuthor:BUBUダレにも邪魔されないどころかダレからも興味を持たれない究極の食べ歩き。全国47都道府県を引き続きひっそり喰い歩きます。穏便によろしくお願いします。赴くままに麺、喰らう。明らかに体力の限界を通り越して白目。今回遠征ラストのお店は佐賀ラーメンの礎となったお店へ。呉服元町店2012年12月OPEN。元町にあるスタイリッシュ外観。本店の流れを汲むお店。デフォのラーメンからトッピングにサイドまで充実。美しく整った現代型厨房。ラーメンほのかに脂浮かせたまろやか茶濁豚骨。鮮やか具材はあくまで穏やかに主張。豚骨旨味沁みたペラチャー豪快盛り。シャキネギに海苔のシンプル構成。まろやか脂に表層背脂かるく浮かせたあっさり豚骨。豚コク厚み程よく飲みやすい口カピ仕様。柔めの麺肌なめらか細ストレート麺。ツルモチ食感で香りも良くスープ絡み良好。一休軒の屋号受け継ぐ味わい深いあっさり豚骨。インパクトよりジワジワ旨味推しの優しい味わい。今回の遠征は胃腸炎に炎天下という過酷な状況続き。