2017年10月21日こんにちは。ラーメン大好きめんぼうです。西日本のラーメン好きなら、誰でも徳島製粉は知ってますよね?あの有名な「金ちゃんラーメン」の生みの親の会社です。金ちゃんラーメンについて書いた記事もありますので、興味のある方は読んでみて下さい。>>金ちゃんラーメンの知られざる秘密【アレンジも】ここで、注意が必要なのですが、徳島製粉や金ちゃんラーメン、徳島ラーメンは西日本の人にしか知られていません。関東や東北の人に言っても、「ぜんぜんシラネ」です(笑)どうして、関西や関東に進出していないかと言うと、コストやリソースの問題だそうです。徳島製粉は、徳島にありますので関東や東北へ進出する力がないそうです(ざっくり言うと)。う~ん、金ちゃんラーメンと金ちゃんヌードル、徳島ラーメンだけで、全国制覇狙えると思うんですけどね。それだけ、美味しいです。徳島製粉さんには、いろいろなインスタント麺があるわけですが、その中でも特に1押しなのが今回ご紹介する「徳島ラーメン」です。