夜は有志で近くの居酒屋に繰り出す。品川の駅前のビルに入ったレトロな居酒屋だ。みんなが「名物料理だから」と面白がって頼んだのが、これ。チキンカツの上にキャベツの大盛り。そこにマヨネーズやソースや紅しょうが、刻み海苔・花がつおまで乗っている。うん、ジャンキーな味でおいしい。大阪から出張できていた人に「これ、関西の味ですよねー」と言ったら、返事がなかった。その彼が最後まで1人でこの皿をつついてたのを私は知っている。上海の「古意」の湖南料理。燃え尽きる寸前の焼肉。品川「バルバッコア」のサラダバー。品川駅中のインド料理「シターラ・ダイナー」のケララカレー。「富徳」の五目汁そば、品川の「藤寿司」。太田市場の「富士丼」と、居酒屋きくよ。品川のジャンキーな味。上海の「古意」の湖南料理。燃え尽きる寸前の焼肉。