氷見で取れた鰤を低温のオリーブオイルで、じんわ~りと漬込みました。蓋をあけてスグ食べれるのでおつまみにぴったりです。ちなみにこんなセットもあります↓かきオリーブオイル漬、甘えびバーニャカウダソース、ひみ鰤コンフィ3種が1箱に入っているのでちょっとした手土産にもおすすめですよ~♬2014.11.23寒くなると~日々、寒さが増していくと氷見で取れる鰤もどんどん大きくなってきます。゚)))彡そろそろ9kg~10kg台の大物がとれだして、店頭にも一汐ぶりが今年も並び始めました(*^^*)どーんとでっかく半身もありますが一切れずつの真空パック入りも販売中です。今年の1切れパックは、一汐ぶりの他、西京味噌漬けや粕漬も販売中です。