流通ニュース>店舗>横浜高島屋/ジョイナスと協業した食品特設催事場オープン横浜高島屋/ジョイナスと協業した食品特設催事場オープン店舗/2019年09月10日facebooktweetコメント横浜高島屋は9月13日、横浜駅西口「ジョイナス」地下1階の区画にスイーツ・グロッサリーなど食品特設催事場の営業を開始する。約21億円投資し、4段階の改装を経て、2021年春には、現在の約3000m2を1700m2増床し、約1.5倍に拡大。新規約50店が出店する。スウィーツや酒、パンなど百貨店の強みとなる商品を拡充、よりライブ感・トレンド感のある売場を目指す。それに先立ち、9月13日より、増床予定エリアの一部にて、期間限定で特設売場の営業を開始する。特設売場では、この先のグランドオープンを見据え、国内外で話題のショップが順次出店していく。クリームとキャラメルを使用したバターサンドクッキー専門店「プレスバターサンド」、週に5~6店登場する「週替りベーカリーコーナー」、フランスの紅茶ブランド「ニナス」、沖縄アンテナショップ「わしたショップ」が登場する。現在はシンガポールやカナダなどにも進出し、約600店舗がある中国で大人気のタピオカドリンク専門店。注文時に、専用のスリーブ(カップホルダー)の側面に「お願いごと」を書くと、AI(人工知能)が回答を出して、ドリンクの内蓋にメッセージを刻印する、ユニークなサービスも用意した。タピオカミルクティー500ml(519円)のほか、横浜高島屋限定メニューとして紫芋タピオカミルク500ml(651円)などが楽しめる。時までとし、既存の横浜高島屋の顧客に加え、新規顧客も満足してもらえる環境づくりを図る。今後、11月末に第1期関東初出店となる「グッドモーニングテーブル」常設オープン、2020年5月第2期グローサリー売場の拡充・スウィーツの新ゾーン、2020年11月第3期酒売場の拡充、スウィーツ・グローサリーの新ゾーン、第4期2021年2月惣菜・スウィーツ・パンの新ゾーンの開業を予定している。2店舗を取得(01月24日)日本生協連/4~12月総供給高0.6%減、宅配好調も店舗苦戦(01月24日)サミット/12月の売上高266億2900万円、既存店1.2%増(01月24日)東急ストア/12月の売上高195億6400万円、既存店0.1%減(01月24日)オークワ/12月の売上192億7400万円、既存店0.7%増(01月24日)加工食品/12月は3カ月連続で味の素「やわらか若鶏から揚げ」1位(01月24日)人気記事ランキングイオンタウン/大阪府...セブンイレブン/2月...JR横浜タワー/5月...コスモス薬品/食品売...AOKI/オーダース...流通最前線一覧ファミリーマート/澤田社長「市場は飽和。