注文締切日お届け日お届け日変更レジへ追加のご注文がない場合は、次へお進み下さい。追加のご注文がない場合は、次へお進み下さい。石臼ですった国産魚のすり身原料と最低限の調味料だけで作った、素朴な味わいの竹輪です。魚の味がしっかり味わえておいしいと好評。※添加物に頼らずに作り上げているため、煮込み料理などで加熱した場合、食感が損なわれることがあります。ほか各種マークについておいしいひみつおいしいひみつ1魚の風味をしっかりと楽しめます北海道産スケトウダラを使用。水分量を少なくして魚肉の比率を高めてあり、「ちゃんと魚の風味がする」と会員さんからも好評です。石臼でていねいに練り上げる製法は老舗ならでは。きめ細かいすり身にすることで、食品添加物を使わず弾力のある食感に仕上げました。おいしいひみつ3素材のうまみを引き出すシンプルな味付けきび糖やカツオだしなどシンプルな調味料のみで作りました。そのまま醤油を添えて。刻み野菜をのせて洋風に食べるのもおすすめ。社員のおすすめやっぱり素材・製法がいいものは味が違いますね。知り合いは酒のつまみになる!うまい!と絶賛してました。江戸時代創業の老舗が作るごまかしのない味わい江戸時代の文政元年創業の「いちうろこ」(静岡県静岡市)は、駿河湾の恵みを生かしながら、地域の食文化に根ざしてきました。そんな老舗が作り続ける昔ながらの味わいは「素朴だけど、しっかりと魚の味がする」と会員さんからも好評。20年以上愛され続ける一品です。国産スケトウダラのすり身を石臼で練り、ぷりぷりの食感に市販品の竹輪は海外の輸入冷凍すり身を原料にしている場合も多くありますが、本品は国産スケトウダラを使用。石臼でていねいに練り上げたすり身は、弾力があって、ぷりっぷりの食感です。添加物を一切使わず、魚本来の風味を大切に自然な色合いのすり身きび糖やカツオだしなど、シンプルな基本調味料で味付けしたすり身は、自然な色合いで魚本来の風味がしっかり。保存性や味を良くするために使われるような、リン酸塩や化学調味料などの食品添加物は一切使っていません。卵白も使っていないので、卵アレルギーの方にも安心です。俊介さん/写真左(静岡県静岡市)気温やすり身の状態に合わせて、原料の配合や石臼でする時間を変えたりと、長年の経験で培った技術で日々、最適な状態の練り製品を作るのが私の仕事です。これからも皆さんに「おいしい」と言っていただける良い商品作りに励んでいきますので、どうぞよろしくお願いします。鍋にだし汁とみりん、酒、砂糖を入れて火にかけ、沸騰したら大根など、お好みの野菜と小竹輪を弱火で煮るだけ。竹輪からもだしが出て、一層深みのある味わいに仕上がります。利用者の声おいしいですよね。私は静岡県出身で子どものころから竹輪はなじみのある食べものでしたが、そんなに好きではありませんでした。味も弾力もとても自然です。商品の感想や、オススメの食べ方、生産者への応援メッセージなどを投稿できます。対応をさせていただきます。子供にもあんしんして食べさせられます。18:37:32大地に入ってよかったなあと思った商品の一つです。練り物が大好きなのですが、この竹輪は魚の味がするほんとうにおいしい竹輪です。そのまま食べるのが一番です。22:58:13いろいろな料理に使えるので便利です。そのままでも美味しいです。18:47:26とりあえず、子どもたちが満足してくれます。お夕飯が遅くなってしまうときも、これを食べると喜んで待ってくれます。安心して与えられる練り物に感謝。05:72:00市販のは添加物が怖くて練り物は買えませんでした。こちらは本当に美味しいです!我が家では磯辺揚げにしてお弁当に必ず入れます。作って冷凍したりしてます。溶けたようにボロボロになってしまいました。調理例にある「竹輪と大根の煮物」にしたら、ヘニョヘニョになってしまいました。↑上の「おいしいひみつ」に書かれている「ぷりぷり食感」、「弾力のある食感」は今のにはもうありません。お願いですから、品質を落とすのだけは止めて下さい!値上げの方がマシです!長年買い続け、震災直後にも大いに助かった常備品の品質が低下してとても悲しいです。21:45:35ちょっと甘めだけど美味しい。賞味期限がもうちょっと長いと嬉しいんだけど、、それもまた美味しさの証拠ですかね。お弁当や毎日の料理に使い勝手が良くて安心して使えます。12:01:03前から購入していましたが・・・最近、小さく細くなっている気がします。夫もそう言っていたので、気のせいではないのでしょう。昨今は何でも値上がりしているので仕方ありません。代替品がないので、購入し続けています。04:65:02市販の物のように後味が変に残ることもなくとても美味しいです。チーズや梅肉を詰めてお弁当にも重宝しています。甘みが強いので大人味バージョンなど発売されたら嬉しいな、と思うこともあります。16:36:38そうめんの時に磯辺揚げにします。練り物苦手な子供も喜んで食べていました。11:51:32私は「ちくわ」を好んで食べたことがなかったのですが、こちらの「ちくわ」はとても美味しいですね!添加物とか無駄なものが入っていないので安心して食べられるし美味しいので気に入っています。07:34:05五目焼きそばの具に加えました。くせもなくおいしいです。21:26:37美味しい♡そのままでも美味しいし、食感も好きです。授乳中でお腹がよく減るのでよく間食するんですが、この竹輪がしばらくのオヤツになりそうです。10:55:43そのまま食べても、竹輪の穴にきゅうりやチーズを入れても美味しいし、添加物の心配もないので安心して食べています。15:22:34美味しいし安心して食べられるのがいいです。め物、サラダ...意外になんでもいいですよ。22:51:35安心して食べられる竹輪が、この値段で買えて幸せです。