甘辛く味付けしたから、焼き鳥のぼんじりに近いものを感じる。カミキリムシ幼虫は果樹園の木を食い荒らす農業害虫で、薬剤で駆除している方も多いと聞く。駆除がてら美味しく食べて農業害虫を減らせていけたらいいなぁと。最近だと外来種のクビアカツヤカミキリ幼虫が桜や桃の木を食い荒らす猛威を奮っているというから、こちらも食べて駆除したら一石二鳥ですなぁ。グラフィックデザイナー・イラストレーターなど創作屋。祖父母の影響で幼少時から自宅では蜂の巣から生きた幼虫を抜いて、炒めて食べるなどして家庭環境から自然と昆虫食に親しむ。イベント開催、デザイン、イラストでの表現など様々な分野を通じて昆虫食の世界を開拓中。「カミキリムシ幼虫」について触れたい。カミキリムシ幼虫というのは、昆虫食の界隈ではよく『マグロのトロ』と形容されるほど旨味が強いことで知られ、中身の肉のクリーミーな濃厚な味わいに驚く人も少なくない。昆虫がスイーツに合う!というのは、昆虫食界隈ではよく聞く話。その中でも、とりわけセミはやたら甘い調理法に向いた食材だと感じる。樹液を吸って、木の優しい香りを体内に凝縮させて、...レシピ【昆虫料理レシピ】ミールワームハンバーグを作ろう!管理人の小池です。今回は、以前何度か昆虫食イベントで作ったジャイアントミールワームを使ったハンバーグが好評だったので、レシピを公開。見た目が完全に虫っぽさゼロなので、「虫の見た目」に抵抗がある人にもオススメの料理です。(16)スポンサーリンク。