移住と仕事ツイートこのブログは北海道移住ブログとして、地域おこし協力隊の方々の活躍も紹介していきたいと思っています。今回ご紹介するのは喜茂別町にあるカフェ&シェアスペースのtigris(チグリス)というお店です。オーナーは元地域おこし協力隊の加藤さん。金、土、日曜日は現地域おこし協力隊の小松シェフがランチを提供しています。スポンサーリンク町になかったカフェ&シェアスペースをオープン岩内町の自宅からは1時間くらいの場所にあるのですが、実はもうすでにチグリスさんには数回訪れています。窓の大きなオープンなお店になっています。入りやすくて寛げる空間なのがいいですね。元々はクリーニング屋さんだった場所をこのような素敵なスペースに改装していったというのは驚きです。オーナーの人柄も含めて思わず長居してしまう空間なんです。北海道で移住者の情報を集めていて最近感じていることがあります。それは都市部から地方に移住してきた人たちは、気軽に入れるカフェを求めているということ。いう移住者にとっても「tigris」はニーズを満たせるお店なのではないかと感じます。オーナーはニセコに近いこのエリアにシェアスペースがあれば色々な人たちが集まりアイデアが共有される、そのように考えていたそうです。町にカフェがなかったことから、カフェ&シェアスペースをオープンさせたとか。無料Wi-Fiも設置されています。町に何が必要かを考えて、そのためのお店作りをされていることに尊敬せずにはいられません。私は喜茂別タカラ牧場のミルクがお気に入りです。(ランチメニューは毎週変わります)ランチが美味しすぎる...金、土、日曜日だけランチ(1,000円)を提供しています。イベント等でランチ営業をしていない日もあるので、詳しくは「tigris」Facebookページで最新情報をご確認下さい。現地域おこし協力隊の小松シェフが作っているランチなのですが、美味しすぎるのです...。個人的にとてもはまっている料理です。毎週ランチメニューは違うのですが、小松シェフなんでも作れるでしょ!って言いたくなります(まだ言ってませんが笑)。それぞれの食材がとても幅広い味わいを提供するのです。1つのメニューでこれだけの味を体験できればかなり満足度は高いです。この日のデザートのクリームもただのクリームではありませんでした。何か隠し味が加えられているな、そんな味なのです。これからも食べに行きたいと思っています。ちなみに現在ランチはお試し提供中のようです。以前13時30分頃訪れた際には、既にランチは売り切れでした。これだけ美味しければクチコミでお客さんが来て売り切れになるのも納得いきます。まとめ元地域おこし協力隊と現地域おこし協力隊が地域のために活動する素敵なお店を発見しました。「tigris」では、町外の人たちがミーティングを開いたり、地域おこし協力隊へのサポートミーティングが行われたりしています。(↓喜茂別町地域おこし協力隊のFacebookページから)町が確実に変化していることを感じますね。ひとりの存在がみんなを繋げて大きな動きを引き起こせる。それも田舎暮らしの魅力の一つかもしれないですね。(必須)ウェブサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。このブログでは北海道に興味を持っている方、北海道に住んでいるけど自分の町しか知らないという方々に北海道各地の情報をお届けできればという気持ちで作成しています。生まれ育った東京を出て北海道に住み始めたのが2005年のことです。仕事の担当エリアがオホーツクエリア、石狩エリア、後志エリア、道東エリアでしたので、4000kmくらい運転する月も多く、広い北海道をたくさん体験させていただきました。現在訪れた北海道の道の駅は123駅、離島以外はほとんどの町をドライブすることができました!詳しい管理人プロフィールはこちらLINE公式始めました。月に2、3回の情報配信を考えています。最初に私の現状を言いますと、私は北海道に来てから10年以上経った現在まで一度も靴に滑り止めを付け...北海道降雪量と積雪量のまとめランキング2018多いまち少ないまちはどこ?今までまとめた各エリアのデータ(⇒カテゴリー北海道の気象)の合計降雪と最深積雪を1つにして順番に並べ替えてました。私の検索の仕方が悪いのかもしれませんが...北海道への移住は成功か失敗か北海道への移住を考えている人は少なからずいると思いますが、仕事や北海道の環境のこと、冬の寒さや雪についてなど不安なことはたくさんあると思います。札幌の人口は約195万人で北海道内1番で全国の市の中でも4~5番目に多いそうです。仕事の都合で東京から北海道に移住したサラリーマンの。