まるさんのブログ創業大正7年、小淵沢の老舗駅弁「丸政」でございます。最新の駅弁情報をはじめ、丸政の日々の活動、八ヶ岳周辺の季節の変化、まるさんの個人的な日記など・・・情報満載でマメな更新を目指しております。パート2通称かつ弁と丸政スタッフ達は呼んでおります。八ヶ岳で採れた高原野菜がたっぷり入っているわけです。野辺山や川上村などで採れた高原レタスです。以前は丸政内のみで洗浄しカットしていましたが弊社のみだと虫などの異物が取りきれなかったことがあったと聞きます。その後八ヶ岳の高原レタスを専門で扱う企業様の協力のもとで一番いい時期の畑で一番いい状態のレタスを衛生的にかつスピーディーに仕入れることが実現されるようになりました。このお弁当は新鮮さが売りです。全ての野菜は作る直前にカットされています。フレッシュかんたっぷりなんです。