「肉団子のほっこり味噌スープ」は、ショウガの効いた肉団子で、不足しがちな野菜もたっぷりとれます。・顆粒だし小さじ1・味噌大さじ2作り方(1)鶏ひき肉に塩、片栗粉、しょうがを加え、粘りが出るまで混ぜる。(2)はるさめはお湯で戻し、食べやすい大きさに切っておく。(3)人参は短冊切り、白菜はざく切り、ねぎは斜めに切り、しいたけは薄く切っておく。(4)鍋に水600mlと顆粒だしを加え、人参をやわらかく煮る。(5)(4)に(1)を一口大の大きさにして入れる。(6)残りの野菜とはるさめを加え、ひと煮立ちさせる。(7)味噌を溶き入れ、完成。お料理メモ・味噌を入れた後は沸騰させると風味が飛んでしまうので、再度加熱する際は気をつけましょう。・お好みの野菜やきのこに変えても大丈夫です。★エネルギー量270kcal★塩分量2.3g今回は、寒い日にピッタリの「肉団子のほっこり味噌スープ」を紹介しました。心理テスト私って結構騙されやすい?反面教師にしたほうがよいかも。