記事一覧リスト表示グリッド表示アプリコットのグラニテと杏の葛きり、杏仁パンナコッタとアマレッティ入りパフェ2014/05/2902:30CM:2TB:0アプリコットのグラニテと杏の葛きり、杏仁パンナコッタとアマレッティ入りパフェ(1050円)5月28日、町田のCafe中野屋にて。果肉入りグラニテの食感に驚き、やられました。食べて、何これ?って思う。葛きりが入っているパフェを食べるのは初めてですが、これもまたいい。深層は杏仁パンナコッタ。自分的には少し多いかなというところです。毎度のパフェパフェが、それぞれ別ジャンルの映画を見るよう...続きを読む珈琲ゼリーパフェ2014/05/2802:39CM:0TB:0珈琲ゼリーパフェ(240円)5月27日、セブンイレブンのパフェを自宅にて。本日発売のパフェを早速。セブンイレブンはパフェを常時販売しているわけではなくて、自分の記憶では冬の「カカオ香るチョコと苺のパフェ」以来でしょうか。セブンイレブンHPでの商品紹介はこちら。http://www.sej.co.jp/sej/html/products/area/2010/7116.htmlローストの違う2種の豆をブレンドし、コクと程良い苦味、香りを引き出したコーヒーゼリーのパフ...続きを読むマンゴ(メキシコ)2014/05/2612:40CM:0TB:0先週オープンのお店、早くも2回目の来訪。量が多いパフェではないので、はじめから2個食べる気で行きました。1個目はマスクメロンのパフェ(1050円)。先日の季節ものと構成は変わらず、メロン果肉と生クリームとバニラアイスによるシンプルな構成。生クリームは甘さを抑えているのと、舌触りがぬったりしているのが特徴。底までしっかり果肉が入っているので、最後まで楽しめます。(1050円)今...続きを読むソレントへのオマージュ。マスカルポーネムース2014/05/2500:19CM:0TB:0ソレントへのオマージュ。リモーネのパフェふわふわマスカルポーネムース(1000円)5月24日、町田のCafe中野屋にて。マスカルポーネ(クリームチーズ)のムースの下はフロマージュブラン(フレッシュチーズ)のアイス。スポンジ、酸味の効いたレモンクリーム。スポンジは多いかと思ったが、気になりません。スポンジに混じってラムネ(ヨーグレット)が仕込まれているという、これは昨年本当に驚きま...続きを読むミニストップのメロンパフェ&マンゴーパフェ2014/05/2402:17CM:0TB:0メロンパフェ(320円)5月23日、ミニストップにて。本日から発売開始ということで、早速食べてきました。予想外にメロンの香りがします。ソフトクリームは相変わらずとてもおいしい。メロン果肉は凍った状態で固いので、ジューシーさには欠けます。ピューレが絡んだ果肉の表面部分以外の、果肉の内部は甘さが少ない。ピューレしか甘くないです。言えば、ピューレと果肉で役割分担をしている...続きを読む2種類のメロン2014/05/2301:50CM:0TB:02種類のメロン(1200円)5月22日、成城学園前の成城ル・フルティエにて。このお店、昨年まで成城コルティ内にあり、急に閉店してしまったオテル・ドゥ・スズキ・フルーツが場所を改めてオープンしたお店です。昨日開店したということを知り、早速今日足を運んでみました。以前食べに行ったオテル・ドゥ・スズキ・フルーツのパフェ画像はこちら。画素が粗いですが、平皿に盛られたフルーツ盛りだくさんのパフェでした。