Facebook参加者募集中の講座、イベント「未来を変える料理教室を創る」と「予習不要の食の読書会」については、こちらをご覧ください。「乾物に関する講座」については、こちらをご覧ください。毎日新聞11月6日朝刊11月6日毎日新聞朝刊にて乾物レシピ3品をご紹介しました。接続するメディアで多数紹介されています。詳しくはこちらをご覧ください。第13回ロハスデザイン大賞のコト部門大賞をいただきました。2019年は6月1日に開催します。書店やネットで好評販売中です。FMなどでご紹介いただいています。乾物で世界をもっとPEACEに!乾物関連の活動については、DRYandPEACEのサイトから発信しています。9月18ー20日のミラノでの乾物×アートのイベントが現地の主要新聞に掲載されました。2014すでに恒例?年末鍋パーティ!年末の鍋パーティも3年目となりました。高校の同級生から、1週間前に会った人、当日初めて会った人まで27名のご参加をいただきました。参鶏湯(3.5kgの鷄で)コチュジャン風味酒粕入り鍋スッポンの丸鍋(特大スッポン2尾入り)他に、蒲田の焼肉店オーナーが持ち込んでくれたお肉を七輪で焼いたり、スイーツ研究家が焼いてきてくれた抹茶風味のバウムクーヘンがあったり。同じ場と時間を共有する同志、繋がる機会になればと、お一人お一人に自己紹介をしていただきました。主催者の私からすると、長年の友人と最近会った友人とが同じテーブルで会話をしているのがなんだか不思議感覚。さまざまな人が食を通して繋がっていくことで、何か楽しいことが生まれる予感、、。それがなんともいえない楽しみなのです。個性豊かな素敵な人たちが集ってくれることに感謝!みんなの気持ちがほんとに嬉しい!前の晩に「足りないでしょ?」と折りたたみの椅子を届けてくれる人。「飲みものを入れるのに必要ですよね?」とクーラーボックス持参で来てくれる人。ガスコンロを持ってきてくれた人たち。数字が苦手な私のために会計をかってでてくれる人。二時間前から集って料理や掃除の手伝いをしてくれる人たち。庭のピザ窯に火をつけ、七輪の炭を起こしてくれる人たち。「そろそろ片付けちゃいましょ!」と声をかけ、すっかり後片付けをしてくれる人たち。みんなのそんな気持ちがほんとうに嬉しく、鍋でカラダがあたたまっただけでなく、心まであたたかくなりました。参加してくれた皆さんから素敵なプレゼントをいただいた気分。編集トップへ戻る閉じる。