謎ネーミングは店主が考えたのか?それであれば納得がいく。彼は少々変わっている。600gいずれも茹で前なので注意。茹でると水分を吸って重くなりますから。徒歩10分くらいの場所にあるのが今回食べに行ったファットン。並びが少ない狙い目の時間を狙って行ったが、それでも到着時には並びが10組くらい。ピークの時間にはいったい何組並ぶのだろうか。ちなみに並ぶときは先に食券を購入してから並ぶべし。中に入るよ店内はカウンターのみ。8席だったであろうか。食券はカウンターに置こう。コールなどはないので「カラメ・ヤサイ・アブラマシマシで」とかドヤ顔で言わないように。あと、VAPEのブログで紹介しているからといえ店内は禁煙であり禁VAPEですぞ。着丼ほどなくして着丼である。注文したラーメンがくるということを「着丼」というのは常識だね?はいドーン!!着ドーン!!これが「ラーメン並」+「特製」のキャベツマシ(キャベツマシにした覚えはないうえにキャベツマシのコールすらないはず)特製はチャーシュー2枚+味玉だそうで。ニンニクは食券出す時に言えば入れてくれる。途中で言っても用意してくれるそうだ。一見するといわゆる二郎インスパイア系っぽい感じ。もやしがメインの二郎系とは違いこちらはキャベツ。実食スープは白濁としていて、見た目としては豚骨かなって思うスプー。スプーをいただいてみると、かなりまろやかであり見た目よりもあっさりしていることにサプライズ。「タカユウのあっさり」と「一般的なあっさり」にそもそもの差異があるとは思うが、私としてはあっさり系と感じたのであっさりなのだろう。見た目がゴツくてジャンクフードな味わいかと思いきやそうではなかった。言うてみれば「優しいビスケット・オリバ」。