【野菜たっぷり&鶏胸肉で作る】味噌丼の作り方2019-01-20【野菜たっぷり&鶏胸肉で作る】味噌丼の作り方ノマドクッキングスポンサーリンクこんにちは。bumeeshaです。アメリカで、いろんな野菜と豆や鶏むね肉等のタンパク質の食材が一つの器に入ってる【丼】のような料理をよく見かけます。訳すと味噌丼で良いのかな?を注文してみました。Bowl玄米のようなご飯が一番下にあって、トッピングに人参、キャベツ、かぼちゃ?、アーモンドチップス、パクチー、ネギ等が載ってて、味噌ドレッシングがかかっていました。このお店へ初めて行ったので、どんな料理か食べてみたら、不思議な味だけれど美味しかった☆(食レポになっていないなぁ)味噌味が効いてて、でも味噌が強調し過ぎてない。^)そこで、うちでも似た味を出せないかなぁ?と試してみました。味噌ドレッシングを作ります。全ての材料を混ぜたら完成。鶏胸肉は、野菜ブロス(ベジタブルブロス)で茹で、茹で終わったらスープから取り出し身をほぐす。茹で時間は弱火で約30分程度。👇野菜ブロスの作り方はコチラ。→白ごま→ドレッシング具材をマゼマゼして食べまーす。私は加えなかったです。栄養バランスも取れてそうなので、これは定番メニューになりそうです。本日も最後まで読んで頂き、ありがとうございます。everyboday!いつも応援、ありがとうございます!٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ポチッとして頂けると励みになります。