★雲の形はどんな形にするか?ミルクゼリーの入れ方で変わります。★《アガー》って何?ゼラチン、寒天と比べて最も透明度が高く、光沢が美しく、素材の色を活かせます。寒天とゼラチンの間くらいのプルッとした独特の食感に仕上がります。おやつ広告を非表示にするこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要です。50ml作り方Point!★アガーは海藻の一種です。ダマになりやすいので、まずお砂糖とよく混ぜてから火にかけるのがポイントです。★お砂糖は控えめにしています。粉ゼラチンを大さじ2の水でふやかしておく。40gを入れて中火にかけて、1のゼラチンを入れて溶かし、バットなどの容器に入れて冷やし固める。*この時の容器はグラスではなく、保存容器です。30gをボウルに入れて泡立て器でよく混ぜておく。30gを泡立て器で混ぜながらよく溶かす。仕上げにブルーキュラソーで色付けする。ゼリーを作る容器に牛乳ゼリーを散らして入れ、空ゼリーを入れ、冷蔵庫で冷やし固める。FeaturePRBRUNOで、もっと料理が好きになる。Commentこのレシピの感想を伝えるログインして感想を伝えよう!つくメモ<つくメモって?>あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。画面が消えてお困りではありませんか?Nadia公式アプリなら画面が消えることなくご利用いただけます。アプリで開くこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要ですまずは1ヶ月無料でお試し!プレミアムサービス1ヶ月の無料期間を試す※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。プレミアムサービスとは。