チキンスープはよい味が出ていた。豚と唐辛子の炒めもの。スペアリブがカリッと一度揚げてあって、すごく私の好み。ほかにも鴨のロースト(大変美味)やササゲの炒め物など、たくさん食べたが大人数だったので、画像はなし。シンガポール「新海山」のフィッシュヘッドカレー。リッツカールトンの「サマーパビリオン」で、広東料理。シンガポール「Binomio」で、タパス。Teh」で、シンガポール風バクテ。インドネシアのサンバルと、シンガポール「Shabestan」のペルシャ料理。シンガポール「Thanying」でタイ料理。シンガポール「新海山」のフィッシュヘッドカレー。