クドー@AVANTEクドー@AVANTEです。寒い日が続いております。風邪など引きませぬよう、ご注意ください。私は、現在は東京から書いていますが、年の280日くらいを福岡は久留米で過ごしております。ジャンルを問わず美味しい物好き、さらにラーメンならなおさら好き。ラーメンブログの皆様ほどではありませんが、いろんなお店でラーメンを食べています。久留米でも、この1年半程の期間で15軒以上のお店でラーメンを食べましたが『ああ、これが久留米ラーメンなのか』(主観です)と、すごくしっくりきて大満足のお店が沖食堂でした。東京生まれの東京育ちの私ですがなんだか故郷の懐かしいお店に立ち寄ったかのような佇まい。人気店で混んでいるのにミーハーな感じがしない客層。実際食べるまでは、あまり期待していなかったのです。(味はまぁ普通だろうなと)がこれがまぁ、すばらしい完成度。・飲みやすく満足感のあるスープ。派手さはないのですが、どんな時食べても確実に美味いラーメンだろうなという安定感。これは、めったに感じる事のない珍しい程に完成度の高いラーメンでした。チャーハンが相当美味しいですね。パラパラで、しっかり炒められたチャーハンはラーメン屋というカテゴリの中では、個人的にはTOPクラスでした。老舗として常連さんのハートをキャッチしつつ私のような、別の土地から来た人間にも、満足と懐かしさを感じさせてくれるすばらしいお店。地元の方は、いわれるまでもなくご存知でしょうがお仕事等で久留米を訪れた際には、お時間があれば足を運んでみてください。サイト運営者情報このサイトは株式会社アバンテが運営しています。会社へのお問い合わせはこちらからお願いします。