2013/3/21初めて見つけた時は、目を疑いました。その名も「京の白味噌シュー」。どんなお味かというと、濃厚で豊かな甘さのシュークリーム。塩辛くはないんです!私の味覚だと、言われるまで白味噌だと分からないくらい。カスタードクリームよりもさらにコクがしっかりあっておいしい!上品さに磨きがかかったシュークリームです。関東屋」さんが作った特別な減塩白味噌を使用しているからだそう。京都ブランドならではのコラボレーション。白味噌独特の甘さと上品な風味が楽しめます。驚きは白味噌だけじゃないんです。底の方に白っぽいものが...。なんと、生麩!モッチモッチして弾力のあるお餅みたいな生麩が、食感のアクセントに。私の知っている生麩の使い方では、これが一番新しい!シュー皮は、表面はサックリ、中はふわっとして、やさしい味わい。最初は、ちょっと小さいな、なんて思いましたが、クリームが濃厚なので食べごたえは十分です。今なら、季節限定の「さくらシュー」もおすすめ!キュートなピンクのクリームが入っていて、ふんわりと桜の香り。桜リキュールで色づけしているそう。柔らかくてとろけるような求肥が隠れているんです。噛めば噛むほど食感がモチモチしてきて、まるで桜餅を食べているような気分!ちょっとクセになります。クレーム」には個性豊かなシュークリームがいっぱい。大阪には阪急うめだ本店にしかないショップなので、手土産にもぴったりです。※表示価格は消費税を含んだ税込価格です。商品売り切れの節は、ご容赦くださいませ。※記事に掲載されたイベント情報や商品は、掲載中または掲載後に売り切れ・価格変更・終了する場合がございますのでご了承ください。)表示価格はホームページ掲載時の消費税率による税込価格です。