商品・サービス社長ヨメ忍1/25料理教室お知らせGoogleMap本日の営業は終了しました。今日もパナソニックの電気圧力なべSR-MP300で作ったもののご紹介です。レシピ本にはたくさんのおいしそうな写真が並んでいます。材料を見ると今は家にはないものもたくさん。あるもので作ってみました。この材料なら皆さんの家にもあると思うので、このなべをお持ちの方は是非やってみてください。鶏胸肉がとてもやわらかく仕上がりタレもいい感じに仕上がりました。鶏胸肉は洗ってペーパーで水分良く拭き取って(洗うとぬめりやニオイも取れる気がして最近良く洗ってます)、皮付きのまま内鍋に入れる。しょうがは皮付きのままスライス、酒、水、塩、こしょうとともに全部内鍋へ入れてパッキン忘れずにセットし蓋して加圧2分に設定し調理スタート。ピンが下がったらフタを開けて鶏胸肉を取り出し、皮を取り除いて(もちろんつけてても可)お好みの厚さにスライスし皿に盛るピリ辛ダレは加圧している間に全て混ぜ合わせておき、ピーナッツは刻む。(ごまはする)食べる直前にタレをかけ葉っぱ系やナッツも盛り付けるネギの青いところ今回なくていれてない2分でスタート加圧後はこんな感じ切って皿に盛るごまをしっかりとすって材料全部混ぜるこれをかける上にかけるものパクチーが欲しかった圧力鍋に放っておいただけですがしっとりやわらかいレシピ本には鶏もも肉で載っていました。あと調味料も花山椒とか黒酢とかラー油とかシナモンとか書いてて、「うちには無いなあ。」ってなってこのレシピになりました笑。(ラー油もないのかよというツッコミはナシでお願いします)鶏胸肉でも加圧時間を変えずに2分にしましたがこれでいいようです。タレの配合も私はこうしましたがお好みで変えていただいてもいいし、市販のごまダレとかドレッシングとかでもいいと思います。ごまはすりたてが風味もあって美味しいのでゴマだけでもすってもらえたらより美味しくなります。厳しめの糖質制限、ダイエット中の方にはタレはナシで、鶏胸肉のみで食べていただくのもおすすめ。(その際には加圧する前に塩胡椒をこの分量よりも少し強めに揉みこんでいただくと味がぼやけずに美味しいと思います)それから。加圧した後お肉を取り出し、残ったスープはおいしいダシが出ているので是非使ってください。溶き卵を流し入れてスープにしたりお鍋の出汁にしたり、おじやに使ったり炊き込みご飯の出汁にしたり。あとはそうだな、そうだ!あれがあるじゃないか!スープカレー!!スープカレー作る時に鶏がらスープ使っていたけど(顆粒のもの)アレ使わずこのスープを使えばいいのでは。いうことで長くなってきたのでその件はまた明日ご報告します笑。忍のあたまの中(333)シノズストア(92)スパイスセット(59)キーマカレー(3)スープカレー(55)レシピ本(29)日常(285)家電お役立ち(258)掃除(49)料理(448)タナカレー(24)レシピ(175)料理教室(194)告知(103)レポート(75)販促・POP(152)ブログTOPPREV2019.7.4(木)まだまだ申込受付中!シノズキッチン2019下半期の日程もご案内。忍1974年生まれ水瓶座。結婚3年目に「まちのでんきや」という未知の世界に足を踏み入れ今年で8年目。毎月の料理教室、ニュースレター・チラシ作り、SNS、POPの作成等が主な担当業務。一般的にはわかりにくい「まちのでんきや」の仕事内容や、スタッフの様子、家電にまつわる情報提供をブログを通して広めたいという目的で毎日更新に励む。「ダイエットしなきゃ」が口癖だが飽きっぽい性格ですぐに挫折する日々。最近かなりバレバレの隠れふなっしーファン。TwitterFacebookInstagramPROFILE今月のオススメレシピ今月のテーマいつもとはちょっとだけ違った食べ方のおつまみレシピ3品。定番の食材や調理法とはちょっとアレンジして作るおつまみ3品。お酒は種類問わず合います。飲み過ぎ注意でお願いしますね。2019.12.3(火)アボツナクリチサラダの作り方(付録:いい感じのアボカドの選び方)アボツナクリチサラダアボカドとクリームチーズのやつにツナを追加したらさらに美味しくなったというマイナーチェンジ的なレシピです。一口でお酒が進みまくるのでご注意。2522019.12.6(金)煮物よりこっちの方が好きかも!?️切り干し大根とひじきのペペロンチーノ切り干し大根とひじきのペペロンチーノ煮物もいいけど炒めるとシャキシャキでまた違った魅力発見の切り干し大根。ペペロンチーノってどんな食材でも受け入れてくれる懐の広さがあります。ニンニク効果でこちらもお酒の進みすぎに注意。2212019.12.9(月)たまにはこんな食べ方で。電子レンジで超簡単!長芋で作るポテサラの作り方。長芋ポテサラ加熱するととろっとねっとりする長芋。じゃがいもとはまた少し違ったあっさり目のポテサラになります。鰹節を使った和風テイスト。アレンジの幅がある余白たっぷりのレシピなので自分好みにカスタマイズしてください。32-6FAX:0152-72-3119営業時間:9:30~18:00定休日:日曜日・祝日TOP。