66kcal/人もやしだけでもおいしいあえものです。作り方たっぷりの湯をわかし、塩少々(材料外)を加えます。みつばを入れ、色が変わったらすぐ水にとります。同じ湯にもやしを入れ、すぐ火を止めて30秒ほどおきます。それぞれ水気をきり、みつばは3~4cm長さに切ります。Aを合わせ、食べる直前にもやし、みつばをあえます。関連するレシピもやしのレシピもやしとみつばのごま酢あえもやしを熱湯につけてシャッキリ仕上げますシャキシャキもやしもやしの塩いため粉さんしょうがポイント。