見てるだけで伝わってくる大変さ。ヘジンさんったら、スンウォンさんに変なオヤジギャグ飛ばしてます。「‘デンギョダック(DUCK)’。‘テンギョオリダ’自分でバカ受け!(笑)どんなに疲れててもやるんですね、おやじギャグは。決められた数だけオヤジギャグ飛ばさないと死んじゃう人かのようです。(笑)「テンギョオダ」は「タニョオダ/다녀오다(行ってくる)」の方言で、そこに意志を表す「リ」がついて「行ってこようぞ」てなことを言いたいわけですが、わざわざ方言と英語を混ぜて暗号化し、スンウォンさんが解読できなくて心底嬉しそうなのが笑えます。疲れを知らないオヤジギャグ欲。(笑)(追記:‘ダックDUCK/あひる’は韓国語で‘オリ’。)ヘジンさんがお買い物から帰ってきてから、ようやくの晩御飯。楽童ミュージシャンの『ラーメンなのか』がここでかかります。♪ラーメンなのか~♪ラーメンなのか~♪ラーメンなのかぁ~ああこの切なさよ!(笑)でも息はぴったり。(笑)ラーメンを食べ終えて飛び出す本音。「俺もだよ」ですよね~。「でも現実はラーメンなんですね」のジョンナムさんの遠い目が、切ない!ここ歌をまたかぶせてくるから、さらに切なさ倍増でした。(笑)やっとご飯を食べ終えても、まだまだ全然終わらない3人の日課。ジョンナムさんは皿洗い、ヘジンさんは施設の細々した片づけ、チャシェフは明日の朝ごはんの仕込み。加えてダイニングにお客さんがいるから、話し相手にも。一人ダイニングに佇んでいたフレディな彼に「チャ・スンウォンさんとはどれくらい親しいんですか?」と尋ねられ、ヘジンさん、二人の仲を語りだしてます。スンウォンさんとは長い付き合いで、ことさら「俺たち友だちだぜ」と人にアピールするまでもない仲だとヘジンさん。まめな性格からは学ぶことが多く、互いにしんどいことがあったりすると打ち明けたりする間柄なのだそうです。そこへスンウォンさんも登場。「思った通りの人です。「これが聞きたかったの!」ハッピーアイスクリーム!まさか同時に言うなんて!(笑)そのあとも「すごく大変そうですよね」というお客さんに「まあでも、おいしく召し上がってくださるので、やりがい・・・には別になりませんけどね」と素人相手にまた小芝居を始めてました、スンウォンさん。本人たちはこういうやり取りのいちいちがシットコム(シチュエーション・コメディ)みたいでたまらなく楽しいみたいです。何やってても演技と結びついちゃうんでしょうね。夜10時近くまで翌朝の仕込みをしてるんですから、確かにこれはつらい!やりがいよりなにより、つらい!チャ・スンウォンさん、毎日5時起きですからね。あと7日間残ってます。体力的に大丈夫なんでしょうか?翌朝も5時半から起きだして外の掃き掃除を始めてるヘジンさん。乗りのつもりで起きてきたジョンナムさんも、10分先を越されてます。6時には厨房に全員集合。ジョンナムさんがモーニングコーヒーを用意。確かにお料理はできませんけど、その分いろんな雑用を本当に率先してやってます。そりゃスンウォンヘンニムにも好かれるはずです。コーヒーを飲んだらすぐさま朝食の準備に取り掛かるチャシェフ。夕べ仕込んでおいたキムチジョン(キムチのチヂミ)をさっそく焼きにかかります。ひっくり返すのがめちゃくちゃ上手!ゆらゆらと半生で揺れるキムチジョンのタネをサクッと裏返しちゃうんですよね、うちのシェフ。あの芸当は、ちょっとやそっとじゃなかなか身につかないと思いますね。『ユン食堂』なんてちっちゃく焼いても最後まで危なっかしかったですから。(笑)チャ・スンウォンさんの料理の腕前が、テレビ用ではないマジだと視聴者実感した瞬間でした。こちらは、今日の買い出しが心配な新入り。明日はお店が休みなので、40食分を買いこまないといけないと真剣です。その真剣さに、なぜか笑いがこみあげてるシェフ。なんで半笑いなんでしょう。(笑)でもジョンナムさんは確かになんか面白いです。一言発するにも全力投球。ただでさえ釜山訛りの早口なので、本人普通に喋ってるつもりでもはた目にはかなりユーモラス。それにしてもやっぱりお客さん7名は結構なマックス度合いで、朝から見るからに忙しそう。朝ご飯のメニューは夕べから仕込んでおいたほうれん草の味噌汁と野菜たっぷりの卵焼きとキムチジョンとキムチと、さらにサービスで焼き餃子!いまある食材をどんどん人に提供してしまう癖があります、ここのシェフ。自分たちの食べるものがなくならないといいんですが。(笑)冷凍餃子を解凍せずにそのまま焼いたのですが、味見をしたジョンナムさんが「ちょっと冷たいです」と困った顔で一言。「ほんと?」と確かめに入るシェフ。そこへモップで廊下を拭き拭きしながら入ってくるヘジンさん。自分がいない間に二人だけで何かを頬張っているとあらぬ誤解。爆笑!なにこのヘジンさんの顔!(笑)絶対わざとやってますよね。ほんとだ、完全にここシットコムだ!(笑)役者ってすごいなぁ~。常にこれがどんなふうに映るか判断できちゃってるんですね!ジョンナムさんはマジ顔で「違うんです、中まで火が通ってなかったから」と誤解を解こうとしてるのがまたウケます。あのおぢちゃんはね、わざとやってるのよ。(笑)そしてこの後、いったい何を思い出したのか、見たこともない笑顔で笑ってるチャシェフ。なんで?なにをこんなにウケてるの?(笑)もしやこれから作る枕大の卵焼きのせいですか?デカイわ!(笑)これをですね、簀巻きで軽く押さえて形を整えて出すんです。細かいところも繊細なシェフ殿。ちなみに昨日の夜、翌朝のメニューをお客さんたちに選んでもらったところ、デンマークの男性一人が朝食にサンドイッチを選んだんですよね。ええ、例のブルーベリージャムが入る、あれです。(笑)ところが電気を使い過ぎたのか、はたまた建物がボロいのか、朝食まで20分を残したところでいきなり停電!暗闇の中、携帯の明かりをかざしながら、トーストづくりは続きます。暗闇の中トーストにジャム塗ってるのがシュール。(笑)ちなみにこの時、「やって。それやって」と頼むスンウォンさんに、ジョンナムさん、「アイスコーヒー?」と答えて「違うよ、明かりをかざして」と言われちゃってたんですよね。うちのシェフは仕事も終わらないのにコーヒー淹れろなんて頼むお人じゃないんだよ。ジョンナムさんが結構ボケもかましてくる人であることが判明した瞬間でした。(笑)2度停電するアクシデントに見舞われながらも、無事サンドイッチ完成~。あれがブルーベリージャムであることを考えなければ。(笑)ちなみにトーストのお客さんにもサービスで焼き餃子がもれなくつきます。食べ合わせは・・・この際問わないことに。(笑)厚焼き玉子と餃子を並べながら、お客さんに英語でそつなく挨拶するジョンナムさん。部屋にはヘジンさんチョイスのクラシックがかかってます。運ばれてきたトーストのビジュアルに、思わず両手の親指を立てるニールスさん。みんなが口元に笑みを浮かべているので、視聴者も嬉しくなっちゃいます。「ここは随分料理をたくさんくれるね。高い店でもないのに」と呟いてるニールスさんたちの前に、さらに「コリアン・トラディショナル・ピザ」という名のキムチジョンまで運ばれてきて、若干驚いてるデンマークの一同。ジョンナムさんの声を聞きながら「プチムゲでいいのに!」と笑うシェフ。真似しないの!(笑)最後に熱々のほうれん草のお味噌汁が運ばれ、いざお食事開始。お味噌汁のほうは韓国のテンジャン(味噌)にコチュジャンも合わせてあるので、辛さや味的に大丈夫だろうかとちょっと心配でしたが、皆さん美味しいと言ってくれていました。韓国人チームは当然としてデンマークチームはここが完全に気に入ってしまったご様子。byオリビアさん「今が幸せすぎて、行きたくない」すごい!聖地巡礼を挫けさせるパワー!(笑)キムチジョンも美味しいと言ってくれていたので、本当に良かったです。サンドイッチも勿論美味しそうに頬張ってくれていました。韓国チームも「まさかスペインで汗かくような料理が食べれるなんて」、「スペインでおふくろの味を味わえるなんて」と笑顔です。あー、こういうのを見てるだけで幸せ。温かくて美味しいお食事シーンに視聴者も癒されますね。厨房では、韓国チームに追加でご飯をあげてしまったため、炊飯器にはほぼ1人前しか残ってないご飯。それとも急いでご飯炊きましょうか?」というジョンナムさんに、チャシェフが先に食べるようお味噌汁ぶっかけご飯を用意してくれてます。一緒に食べると遠慮するジョンナムさんに「お前は食べなきゃダメ。食べないと倒れちゃう」と有無を言わさずお椀を渡すスンウォンさん。毎回言ってますけど、チャ・スンウォンさんは本当にお母さんみたいです。愛情深さがにじんでます。そこへ入ってきたヘジンさんも加勢して「食べろ、食べろ。‘あの方’が来る頃だ」と弟を促すので、「一人だけ食べるなんて」と最後まで申し訳なさそうにしながら食べ始めたジョンナムさん。美味しそうなビジュアルを前に、口元は緩んじゃってます。なると登場しますよね。毎度の「わー」星人が。卵焼き、ハンパない!」この声聞くと自然と笑顔になっちゃうところも、お母さん。便宜上お母さんと言ってますが、これは単なる記号です。お父さんでもいいです。いうか少なくともうちには、なにを作っても美味しい魔法のようなお母さんは、いませんでした。(笑)わーわー言いながら食べるジョンナムさんに、こちらも笑顔のヘジンさん。一人で「美味しい!」って唸りながら食べてるところが、ってことですよね、「深夜食堂」。韓国版も作られましたが、やっぱり元祖日本版が。いや映画も公開されましたっけ。ジョンナムさんはぺろりと平らげこのポーズ。いうところがマスコット的。そりゃ兄貴たちもかわいがりますわな。(誰?笑)ちなみに兄貴たちはお客さんたちが朝ご飯を食べ終えた後、冷蔵庫に残しておいた冷ごはんにやっぱりお味噌汁かけて食べてました。厚焼き玉子は全部ジョンナムさんにあげてしまったので、目玉焼きで代用。食堂のまかない料理の様相。ほんと、あんなに『漁村編』ではのんびりしてたのに、このてんてこ舞いぶりったら。若干3人が気の毒にもなる光景です。ジョンナムさんは朝夜エンドレス皿洗い。(笑)おかずを分け合いながら、突然笑い出す二人。「シットコムだな」って。(笑)ヘジンさんは「でもこれマジでさ。毎日どれだけ来るか、誰が来るかがわからないから。いう面白さもあるね」なるほどー。本人たちはつらいばっかりではないんですね。ハードワークすぎて、視聴者の目には気の毒に映り始めてたんですが、そんなふうに内心面白がってくれているならちょっとほっとします。ダイニングのお客さんたちの様子はというと。朝ご飯の様子を見に行ったヘジンさんに「ゲストブック」はないのかと尋ね。ここで何かを書き残したいようです。彼らの思いを察し、使い道のなかったロゴ入りノートをゲストブックにすることにしたヘジンさん。これがまた最後、思わぬ感動シーンになっちゃうんですよね。兄貴たちが朝食を済ませた後はチェックアウトタイム。厨房まで律義にシェフにあいさつに来たデンマークチーム。美味しかったとお礼を述べてくれていました。『ユン食堂』を彷彿とさせる一幕。お別れのシーンにはいつも自動的に寂しさこみあげる視聴者。表でも、ヘジンさんに「とても綺麗で居心地がよかった。ごはんもとても素晴らしかった」と言ってくれてます。