小籠包の有名店★京鼎楼(チンティンロウ)れだん店主の奮闘記2008年に大阪の谷町四丁目にオープンする「れだん」店主の開店までの苦闘を書いていきます。みなさん意見や感想を聞かせてください。プロフィールAuthor:かもんFC2ブログへようこそ!今年2月に大阪の谷町4丁目にオープンする「れだん」店主の開店までの苦闘を書いていきます。みなさんの意見や感想聞かせてください。(5)小籠包の有名店★京鼎楼(チンティンロウ)調理師学校の時の友人が、東京から遊びに来てくれました\(^o^)/彼とは、東京、台湾と、偶然同じ時期に、お互い料理修行していてよく色んな話をしたり、あそびました。一緒に久しぶりに、ご飯たべにいきました。朝4時前まだまだお客さんはいます!いつもにぎわっているお店!仕上げに天下茶屋の隠れ家焼き鳥よっちゃんさんにはじめていきましたいつもにぎわって前から気になっでたお店に行きました凄く良いお店でした!5時ぐらいにお店閉めるそうなんですが、はじめてなんで、5時過ぎなのに、焼き鳥焼いてくれました\(^o^)/ほんまにすみませんって感じでしたが,愛のある,気持ちの有るお店は、やっぱりいいですね\(^o^)/すごく勉強になりました。帰る頃は、もうすでに明るくて、普通に電車で家に帰りました。