BAR」を恵比寿の「恵比寿コンテナ」とのタイアップにより2019年10月19日(土)~11月16日(土)の約1ヶ月間の期間限定オープン!昼間は「恵比寿コンテナ」として通常のカフェ営業を行い、夕方から夜間にかけてポップアップバーに変わるという営業スタイル。地元・新潟県の特産を使った日本酒に良く合うペアリングフードと一緒に楽しめるバーとなりました。純米吟醸』を、いち早く飲めるポップアップバーとして企画したバーは、新商品の他、久保田全7銘柄を冷酒や熱燗でご提供。純米大吟醸』をアレンジしたオリジナルカクテルもお楽しみいただけます。新潟県の特産品を使用したペアリングフードを中心に6種類ご用意しました。日本酒の新しい楽しみ方を体験できるワークショップなども開催。ブームでは、タイアップ先のカフェのコーディネート、メニュープロデュースから装飾や運営面で貢献しました。フィールド・カフェプロモーションがお客様の課題をどのように解決し、成功へと導いたのか。施策実施前の課題、施策実施の際の販促企画、ツール制作、施工事例と、実施後の効果を纏めました。フィールド・カフェプロモーション実施検討のヒントに是非お役立てください。気になる事例を見つけたらBOOMのフィールドキュレーターにご相談ください!専門の担当者がお客様の企画や目的に合わせて最適なご提案をいたします。