これも味わい濃くてお酒を誘います。次のお皿までのつなぎ的に。山椒の香りが効いてていいです。黒板見てこれ食べたいなあと思っていたのです。外側香ばしくて中は柔らかで熱々ふんわりです。野菜がいろいろ入っていて優しい味。あん地もいい香り、しみじみ美味です。「いただきます!」と即答。ひとつずつはごく小さいけれど、一粒一粒が、牡蠣のえもいえぬうまさに溢れていて非常によろし・・・これで10個以上分なのです。れんこんのぬか漬け、ユニークでした。以上にデセールもついて、およそ1万円です。●4種類選択肢の中から、黒蜜ソルベ。他は、いちじくソルベ、梨ソルベ、それから何か入りのロールケーキ・・・だったと思う。すべて手作り、お見事でした。原田さんはここのところ二番手を持つことなく、調理はおひとりです。仕込みが大変なことなどまったく苦にならないとおっしゃいますが、でもにこにこ感じのいい女将の奈緒さんの支えがとても頼もしいだろうなと思います。あたたかくて客をすごくなごませてくれるし。