今日は定休日、クリスマスまで、ゆっくり休める休日ももうわずかです。忙しいケーキ屋さんは、もう休日も休めないでいる事と思います。心はクリスマスに向かってまっしぐらです!みなさん、クリスマスケーキのご予約お待ちしてます!(^o^)(先週のブログを見てくださいね)____________________________________そう言えば小学校の先生が薬物入りのシュークリームで気に入らない教諭を意識不明の状態にさせたニュースがありましたね。「愛するシュークリームをこんな事に使いやがって!」と残念でしたが、ニュースを聞いているうちに思う事がありました。驚きの様子で表現するかつての教え子さん達が証言していました。言って擁護するわけではありません。思ったのは被害者はもしかすると、よっぽど「上下関係にうとい、無礼な人だった」のかなと。切り口を変えれば、そんな信頼の厚い温厚な先生をここまでさせることに至らせた被害者の先生の実態が結構気になるところです。普通の会社でも生意気な部下が、上司に悪態をついて気の弱い上司がストレスを抱えることは多々あります。公務員(特に教諭)はそんな時、見て見ぬふりをすることがほとんどだとか。教頭や校長の言う事は聞くけど、同じ教諭の中では上下関係はあってないようなものだとか。逃げ場を思い付かなかったのかもしれません。被害者がちゃんとしていれば、こんな犯罪起きなかったかもしれません。誤解のないように改めて言いますが、犯罪を擁護しているのではありません。どんな理由があっても、犯罪は悪で人としてやってはいけないことです。被害者だからと言って「正義」とは限らないと思うわけです。いじめに我慢できず、勇気を出して反撃したら相手が大怪我をして入院。反撃した人は「傷害罪」です。いっていじめていた奴は正義か?違うと思います。「生徒が同級生を殴り大怪我を負わせる。「いじめが原因か?学校側が調査中」これで学校側がいじめを隠蔽したら、この人だけが「悪」になります。報道って「犯罪者の悪」にスポットを当てます。犯罪の影で、「善人を犯罪者にさせた人」がいることもあると思います。そこって、かなり大事ではないですか?犯罪に至る前まではもしかしたら、させた人が「最悪」だったのですから。本当の「悪」ってなくならないような気がしました。真実って見えない気がしました。この事件の真相は知りません。物事は多面的に見ないと、見逃すものもあるのではないかと思ったんです。近所の人のことも、友人のことも、はたまた子供が通う小学校、中学校のことも同様です。意外な真実に出会えるかもしれません。「フルカラーイラスト」「マジパン細工」のご予約は12月27日(金)分まで終了致しました。11月30日(土)分までは、簡素なイラストでしたら多少の無理をしたいと考えていますので、どうか一度ご相談頂ければと存じます。「線描きイラスト」は12月15日(日)分まで引き続き承ります。沢山のオーダーを頂き嬉しい半面、ご予定のあったお客様にお応え出来ない事があるのは申し訳ありませんが、クリスマスの時期だけはどうしても体力的、時間的に無理が効かないため、どうかご理解のほどお願い致します。それでは先週のオーダーをご覧ください。今年の秋の新作ケーキで先日、ブログでもご紹介させて頂きました。底にはクルミを散りばめたダコワーズというメレンゲ生地を敷いています。上の段はカシスのムース。味を際立たせるために、あえてピューレと生クリームのみで作りました。全体的に洋風の内容なのに、食べると「和」を感じる不思議な美味しさです。自信作だったので、ホールでオーダーを頂けて感激です。現在ショーケースで人気のタルトをホールで作らせて頂きました。「ボリュームを付けて欲しい」というご要望でケーキサイズの高さに仕立てました。バターと砂糖でソテーした大きめのラ・フランスをしっとりとしたチョコレート生地と共に焼き上げました。タルト生地は焦げているのではなく、チョコレートのクッキー生地です。本当に美味いんだと思います(笑)是非ショーケースで見かけたらご賞味ください。「マジパン細工」ではなく、今回はプラスティックチョコレートで作りました。プラスティックチョコレートというのは(ホワイト)チョコレートに水あめを加えてペースト状にしたもので、マジパンのように細工出来るチョコレートです。角のように細い部分がある時は、冷やしてすぐ硬くなるプラスティックチョコレートが適しているんです。結露しやすいのが悩みの種。お渡しの直前でケーキにのせるようにしています。≫ご紹介する似顔絵は両方「線描きイラスト」です。イチゴデコレーションは直描きですが、モンブランはチョコプレートに描いてます。イチゴデコレーションは「フルカラーイラスト」でもできますが、モンブランのチョコプレートは色素の関係で「線描きイラスト」か「セピアイラスト」のみになります。外して1年くらい冷蔵保存できるので、ゆっくり楽しむには良いかもしれませんね。モンブランにチョコプレートをのせたイラストです。どんなケーキでものせられます。実はこの画像、6つもキャラクターがいるのに「1キャラクターのイラスト料金」なんです。白と黒は含まれないので5色で出来ているんですね。お母さんすごい!でも絵が細かくなりすぎるので、15cmサイズ以上でお願いしました。この原画はこちらでも保管させていただいたので、ご希望の方にはシェアさせて頂きたいと思います。≫ご存じピクミンです。一つ一つが簡単なので、大したことないと高をくくっていましたが大間違いでした(泣)細かいので描いても描いてもなかなか終わりません。中央から先に仕上げて後から周りを描くので、同じ色を一度に描けない不都合があるのです。影ありなので仕上がりは鮮やかなものになりましたが、3時間かかりました。いやいや、油断大敵です。≫オスカルさんと言うのは静岡市の常盤町にあるスナックの名前です。この似顔絵はおそらくマスターの名刺になっているので似顔絵でしょう。何より40年もご商売を続けていらっしゃることに、敬意を表します。夢天菓は12年、まだまだヒヨッ子です。この記念すべき日のケーキを作らせて頂いたことは本当に光栄です。これからも末長い繁盛をお祈りします。本日のご紹介は以上です。オーダー頂いた皆様、誠にありがとうございました。お知らせ】クリスマスケーキご予約承り中です!前回(11月12日)のブログで詳しくご案内していますので、どうぞご覧ください。このまま下にスクロールすれば、ご覧いただけます。それでは本日も長文お読み頂き、誠にありがとうございました。