2018-05-23今日のお昼は、ゴーヤーチャンプルー。夫がよく作ってくれる。手前味噌ながら、本当に美味しい!人生で食べたゴーヤーチャンプルーの中で一番美味しい。沖縄の人からしたら普通に美味しいくらいだろうけど、ゴーヤーチャンプルーの概念が変わるくらいの変化です。ゴーヤーチャンプルー。ここで、読んでいて、ん?と何か思った方。「ゴーヤ」じゃなくて、「ゴーヤー」なんです。沖縄人のこだわりこれは内地の人で、沖縄人の妻ならば絶対に言われているであろう言葉。「ゴーヤじゃなくて、ゴーヤーだから!」なんど言われたことか。昨日行った外食店でも「ゴーヤチャンプルー」が置いてあったんだけど、書き方間違っていて、「ちょっとこれ・・・」と、店の人にまで言い出しそうな勢い。名古屋にある沖縄料理店で「ゴーヤチャンプルー」とメニューに書いてあるのを見つけ、ヤーが伸びていないだけで、「ここは絶対内地の人がやっている店だ!ここは駄目だ。」と言い、後日そのお店が閉店になっているのを見ると、「やっぱりあそこは駄目だと思った」と、誇らしげな笑み。