comments今年もうちのベランダのレモンが実りました。大きくて立派なレモンになりました。今年は何にしようか、と思い巡らし、レモン・マーマレードとレモンポン酢にすることに決定。comments国産レモンが比較的たくさん手に入りました。短時間で保存するべくレモンシロップにしてしまうことにしました。comments金柑をよく見かけるようになってきました。金柑はのどに良いとよく聞くので、お湯で割って飲めるようなシロップを作りたいと思い、甘露煮を作ってみることにしました。comments少し遠出をしたときに、黄色いかぼすが売られていました。柑橘を入手してジャムを作るとなればマーマレードばかりでしたが、ちょっと趣を変えてレモンカードを作る要領でかぼすカードを作ってみることにしました。comments果物を見に行ったら紅玉がありました。お菓子やパン、ジャムやら豚肉のソースやら、あっという間に妄想が広がります。