記事一覧リスト表示グリッド表示パフェブームのお話2019/10/2218:29CM:0TB:0これはいずれ正確に調査をしていかなければならないことだが、パフェブームはいままで何度か起きていると考えている。昭和40年代、バブル期のあたり(確証はない)、そしてここ3年くらい。ここ最近のパフェブームのきっかけの一つとして、3年前のHanakoのパフェ特集があったと考えている(手前味噌ではあるが)。今月オープンした「カフェひとあし」に行ってきました。宮ケ瀬ダムの近く、中津川に面する道沿いに建つ古民家をリノベーションしたお店で、内装もお洒落です。Instagramで見つけたパフェの画像からお店を知り、早速行ってきたのです。(instagramの「#パフェ」はパフェを探すのに便利で、開店直後の段階でお店を知ることもあれば、場合によっては開店前の試作の段階からお店を見つけられることもあります。...続きを読むTBSラジオ「たまむすび」感想戦2018/03/3001:30CM:0TB:0TBSラジオ「たまむすび」にゲスト生出演してきました。30日の放送終了までは聞き直しができそうですね。https://radiocloud.jp/archive/tama954ラジオの生出演というのは、一発で決めなければいけない、修正のきかないおしゃべりで、緊張感を伴う試合のような感覚があります。今回もそういう意味でいろいろと面白かったので、記録として残しておこうと思います。大筋で決めていた台本は、3つの柱で構成されていました...続きを読む2017年のパフェを総括する(2)2017/12/3123:56CM:0TB:0今年のパフェ総括、続いては月別パフェ数。7)9月・3710月・3611月・26(岡山5・広島7)12月・23今年は358本のパフェをいただきました。まわり、6月に取材をかねて札幌すすきのへ。11月には岡山と広島をまわりました。昨年の415本からはだいぶ減ってしまいましたが、面白いパフェが...続きを読む2017年のパフェを総括する(1)2017/12/3109:08CM:0TB:0今年のパフェを総括してみましょう。昨年のブームの兆しからまた一歩前進して、パフェがブームになったということが自明な一年となりました。パフェを出すお店が明らかに増え、何かイベントがある時にパフェが登場する頻度が高くなり、冬でもパフェが無くなることなく、クリスマスバージョンの大人向けパフェを見る機会も非常に多かったという印象です。パフェのトレンドについて、以下にまとめます。次のページプロフィールAuthor:onoyaxパフェ評論家の斧屋(おのや)です。日本で一番パフェに詳しい、はずです。パフェはエンターテインメント。パフェの楽しさを多くの人に伝えるべく、活動しております。2017年は年間358本、2018年は365本のパフェを食べました。2015年3月、単著『東京パフェ学』(文化出版局)が発売されました。東京近郊のパフェをガイドしながら、パフェについてあれこれ考察しております。(2017年1月に重版)2018年10月、2冊目の単著『パフェ本』(小学館)発売。東京のパフェシーンをテーマ別に概観しつつ、全国のパフェも掲載、コラムも充実した書籍となっております。【雑誌】(anan・装苑・Hanako・日経ウーマン・婦人画報・散歩の達人・東京人・エルグルメ・25ans・サンキュ!・レタスクラブ・TRANSIT等)。https://radiotalk.jp/program/1753お仕事の依頼はonoyaxあっとyahoo.co.jpまで。今のところ、顔出しはNGでございます。(05/22)最新コメントonoyax:パフェと演劇、そして見えないことについて。(05/05)ビルオバンス:パフェと演劇、そして見えないことについて。