EUの産地保護の概念で、産地が明確にされているワインです。Pays)」と呼ばれていました。ブーケが現われておらず、アロマの豊かさが感じられないワインのこと。口当たりの良いワインを意味します。このワインは、滑らかで心地よく、口の中でよく「すべり」ます。クロとは、石垣などで囲われたブドウ畑、ブドウ園をあらわすフランス語です。ブルゴーニュ地方にはクロの名を持つ区画が数多くあり、実際に石垣の名残りのある畑も数多くあります。逆に石垣で囲われていても、クロの名が付いていないブドウ畑も多いので注意です。葉身(葉の平面状の部分)の表面にある起伏で、浮き出し模様を思わせます。ジュラ地方のぶどう品種で、ヴァン・ジョーヌを造ります。アルザス地方にはロゼの品種も存在します。クレヴネールとゲヴルツトラミネールです。9リットル入りのボトルのこと。750ミリリットルのボトル12本分に相当します。4.5リットル入りのボトルのこと。750ミリリットルのボトル6本分に相当します。赤ワインで、鮮紅色がかった赤い色が、熟成によりオレンジ色に向かって変化しているワインの特徴を指す言葉です。硬いワインは、過度の収斂性と酸味が特徴で、滑らかさや厚み、アルコールの力強さが感じられません。時間とともにタンニンが丸くなると、柔らかくなることもあります。info-ブドウ品種紹介Glossary-用語集-。