元モデルのアラフォー主婦がいろいろ紹介します。ゴハン)が紹介されました。3月13日(月)放送の有吉ゼミでも紹介されました。バルミューダとは?BALMUDA。バルミューダは革新的な製品を次々に開発する家電ベンチャーで、扇風機やトースター、電気ケトルなどで大人気ですね。バルミューダ株式会社は、2003年に東京で設立されました。日本のプロダクトメーカーで、現在は、家電を主に作っています。2011年ごろからデザイン雑誌などで取り上げられ、デザイン賞も受賞するようになっています。バルミューダのミッションは「クリエイティブな心で夢見た未来を、テクノロジーの力で実現して人々の役に立つ」ことだそうです。ゴハン)は、まったく新しい蒸気炊飯器です。エネルギーの使い方を見直して、蒸気の力でごはんを炊き上げる炊飯器になりました。蒸気のちからを使って、じっくり優しく炊くことによって、香りとうまみを閉じ込めます。外は張りがあり、中までふっくらと炊きあがります。お米本来の粒立ちや、味わい深さが楽しめますよ。蒸気炊飯を実現したのは、特徴的な二重釜構造と特別な温度制御です。「なぜ電気炊飯器より、かまどや土鍋で炊いたご飯の方がおいしいのか」、その理由は、釜の素材が違うからと言われてきましたが、ガスの火力に比べて電気炊飯器は約1/3のエネルギーしか使うことができません。分厚い釜は、それを温めるため、たくさんのエネルギーが必要になってしまいます。少ないエネルギーを炊飯のためだけに使うのに、たどり着いた方法が「釜を二重にして、その間に空洞を作る」という方法です。ここに水をいれて熱することで、炊飯している間だけ、見えない蒸気の釜が出現するのです。内釜全体を蒸気で包み込んで、ゆっくり無理のない加熱をするという、まったく新しい方法が完成しました。Gohanの発表会で多くの方に驚かれたのが、本体の大きさ。Toasterより小さいんです。Potとピッタリ同じ194mm。3つ並べても高さの統一感が出て、すっきりと置けます。硬めの粒状感のある仕上がりは、好みの炊き上がり具合。カレーに合わせたら大変楽しかった。電圧のやや低い場所で炊いてみたところ、ホチ気味になって美味しくありませんでした。電圧の低い場所やコンセントから長く伸ばした場所などでは注意が必要です。2017年2月13日バルミューダの炊飯器。固めのご飯が好きなら、ホント最高。2017年3月13日バルミューダと旧炊飯器との食べ比べ!レビューサイト通りに一粒一粒がしっかりしてて本当に美味しい!ベタ付きが無くて、卵にカレーによーく絡んで味わいが増す。Link予約注文しておいたバルミューダの炊飯器が届いたので、この週末は何度か炊いてみた。土鍋ご飯より確実に美味いか?と言われると互角レベルという気もするが、量によらずムラなく確実に炊けるという点でこちらに軍配があがる。Gohanの通販サイト下記の楽天市場で購入できます。私はバルミューダのトースターを持っていますが、パンがおいしく焼けるというだけでなく、見た目もカワイイので気に入っています。今、使っている炊飯器は使っていない時は見えない場所に収納していますが、バルミューダの炊飯器なら、見える場所に置いておいても、インテリアの邪魔をしないのでいいですね。電気ケトルにトースターに炊飯器に...と、全部そろえたくなります。10年以上続けています。ブログは2016年8月半ばから始め、お陰様で3か月目で月間10万PV達成。ブログは試行錯誤中で、とくに初期の手直しが全然できていないので、至らないところが多々あると思いますがよろしくお願いします。Gohanの通販サイト!有吉ゼミ3/13元モデルのアラフォー主婦がいろいろ紹介します。