味噌醤油は使える量も限られているので、ついでに会津の地酒も頼んでみました。ちなみに、福島が復興するまで、米・味噌醤油はもう福島で。美味しいのあったら、いろいろ試してみたいです。いう情報ないけど、どこで探したらいいのかなーと思いつつ。ビジネス2013-09-29買って応援!福島Pagetop昭島市「ラーメン大山家」濃厚とき卵ラーメン東京都昭島市にある「ラーメン大山家」に行ってきました。昭島市の観光案内所ででもらったマップに載っていたご当地グルメグランプリのお店。グランプリのメニューではないのですが、こちらがお店の看板メニューみたいです。味の濃さなどは選べるのですが、私は基本博多の極細ストレートが好みで、かつ、そんなにラーメンオタクでもないので、この美味しさがどうとか判断できませんが、好みなので、こってり系好きの人は一番こってりさせたのか好きなんでしょうかね。ぶっちゃけ、もう少し昭島市らしいものが食べたかったんですが。早めに昭島入りしてお昼だったし、いいかと。場所はJR昭島駅を出て徒歩1分。こちらのロータリー側に出て、前の道を右手にいくとすぐにあります。食券買う店が嫌いですが、お店のお姉さんがすごく優しくて。接客は素晴らしかったです。霧島ファクトリーガーデン内には、霧島裂罅水の泉があります。ここでは、霧島焼酎の仕込み水でもある美味しい水が無料で提供されています。水を汲みにたくさんの人がやってきます。水汲み場の横には、水をお祀りする場も。髪長媛(かみながびめ)の伝説を育んだ都城。霧島山から湧き出る裂罅水で生まれ育ったお姫様は、絶世の美女だったとか。この水で顔などを洗うと美人になるという神話があるそうです。水汲み場を利用される際は、決められた利用の仕方を守りましょう。地域情報2013-09-27宮崎県Pagetop絶品グルメ(30)「食房-杵」米沢牛卵とじ定食(山形)山形県米沢市、JR米沢駅の前にある「食房-杵」は気軽に米沢牛のメニューを頂けるお店です。今回は17時時に駅について、17時42分発の新幹線に乗るまでの40分しか時間がなくて、それで食べられるものをお願いしたら、牛丼か卵とじといわれたので、卵とじにしてみました。950円って!この値段でお肉がやわらかくておいしーい!てことで・・・続くな、コスパ的に見て、これは絶品グルメNo.30認定です。すごーい!しかも5分とかからず出てきて、お鍋でぐつぐつ。待つこと3分、蓋を開けて頂いたところ。前回、激まずの米沢ラーメン食べて、残念感満載だったが、一気にテンションが上がります。(ちなみに駅前では松月というラーメン屋がお勧めだとタクシーの運転手さんが教えてくれたけど、17時だと空いてなかったので、ここに来た)お肉がびっくりするくらいやわらかいです!この値段だとだいたい、噛みきれない固い肉とか、吉野家みたいなこれ牛肉?というレベルのものになりがちですが(吉野家とかの牛丼は、私的には普通の牛丼とは別ジャンルの代物ではないかと思ってる派。あれ牛肉の味します?牛が入った猫まんまじゃ?と思ったりするんですが)、この値段でびっくりするクオリティ。最後は急いでたので、ご飯に載せて牛丼風。玉ねぎがしゃきしゃきしてて、その感じがまた絶妙。うーん、どうしよう?絶品グルメに入れちゃう?この値段でこのクオリティはやはり入れないといけないか?と書きつつなりました。いや、人に勧められるからね。950円だよ!びっくりだよ。隣の席の人がハンバーグとか頼まれてたけど、なんか作る音が厨房から聞こえてきて、おいしそうだった。米沢牛のハンバーグ美味しいんだろうなー。いうか、新杵屋グループなんですね。牛肉どまん中の!うーん、納得。いうか、米沢牛もっと攻めたかったなー。機会があったら、米沢呼んでほしいで~す。あ、米沢レポはまた後日。関する講演をさせて頂きます。春日部といえば、つよぽんの出身地ですが(ついでに観光取材しちゃお)、最近、宅建協との連携協定のニュースもありましたが、やはりこれですかね。加入率や活動参加率の減少や低下など、現在、全国の自治町会が直面する課題にどう対していくのかということですが、こちらの団地の事例ではないですが、一つは他のセクターなどとの新たな連携は一つ大きなテーマに上げられるところです。先週は気付かなかったけど、JR米沢駅で今日はこちらを発見!ちなみに改札出てすぐ、一番乗り場15号車乗り場あたり、駅弁屋の上です。只今放送中?もう終わったのかな?アニメ「義風堂々」の直江兼続と前田慶次。先週もあったのかな?ちなみに二期放送決定だそうですが、米沢の街の中では見なかったです。上田とかと比べるとオタ色ゼロです。私的にはそっちのがいいけど、もうちょっとコラボしたりするといいのかもね。宮崎県都城市にある六次産業化モデル、霧島酒造「霧島ファクトリーガーデン」の中にある「霧の蔵ブリュワリー」のレストランでランチを頂いてみました。コース名が思い出せない・・・でも1500円くらいのランチコースです。素材や料理もそうなんですが、一番の感動は接客の素晴らしさがもうすごいです。それもひっくるめて絶品グルメに認定したいと思います。ここ最近、こんな素晴らしい接客を受けたレストランはないかな。実にホスピタリティに満ちていて感激です。このスープはなんだったっけ?素材が思い出せないが、なんかすごくフレッシュで美味しかったのを覚えている。いうか、たった1月前のことなんだけど。記憶が薄れているってどうなんだ?一応、これも仕事の一環だよね?(あ、食事はあくまで自腹だから、純粋に仕事じゃないわけだけど、もう次回からメモらないとダメじゃ)ちなみにこの前菜見て、霧の蔵ブリュワリーの地ビールを頂きました。ブロンドってやつです。小さいのありますか?っ聞いたら、ちゃんと提供してくださった。野菜が新鮮で美味しかった!あとパンも自家製です。霧の蔵ベーカリー製です。ディップが2種あって、アボカドとアンチョビ。野菜やパンにつけて食べます。メインはチキンなんですが、これも美味しかった。美味しいもの食べるって感じで。安いランチなのにすごい満足度高い。ここでランチして良かった。店内写真は他のお客様がたくさんおられたので遠慮したけど、天上高くて、窓の外には緑があって、静かでゆっくりできる空間なのです。観光客っていうより、地元のお客さんが結構多い感じで。平日昼間地元客来てこそ、本物ですよ。デザート付き!お得なランチです。霧島コース的な名前だった気がするんだけど、後でWEB見たらいいやと思ってたけど、なかった。レシートもたぶんもう探せそうにないし。お水が霧島の名水なんですよ。このお水は外で無料で提供されていて、ポリ容器持ってきて皆さん持ってかえっておられます。霧の蔵ブリュワリーの入り口。ビール工房であり、霧島酒造のお酒の試飲もできるショップとレストランがあります。