ひよこ奥さんコメントする水曜日は一応「お休みの日」にしています。毎日実家に行ってたら、なかなか自分の家の片付けとかができないんですよね。やれる人は短い時間をうまく使ってやってらっしゃるんでしょうが、私はそういうのをついつい言い訳にして、用事をためてしまいます。今日は少しやりかけてた細かい用事を片付けました。はーすっきりした!本当に「ちょっと」のことが重なって気がつけば・・・なんですよねえ。これからはもっとこまこまと片付けていかないと、いつまでたっても大きい片付けに手がつけられません。用事もあるしお休みだし、なので夜はさっとできてさっと食べられるものを、と考えました。考えててふと思い出しました。「ハウスの衣サクサクミルフィーユ風カツ」というものです。豚コマ肉にまぶして焼くだけでミルフィーユとんかつ風になるらしい。前に友人にいただいたのですが、使わないままになってました。ビニールに豚肉300グラムを量って入れ、そこに「まとめる粉」を入れてもみもみ、4等分して付属のパン粉をつけて油を入れて焼いたら写真のようになりました。下味をつける手間もいらないし、簡単にできておいしかったです。食べた感じは、ハンバーグととんかつの中間みたいな感じですね。ミルフィーユのように重ねたのではなくまとめたので、余計そんな感じがしたのかも。「難点は熱くてヤケドすること」と、クマ旦那さんは言ってましたが、私はヤケドしてませんから(笑)でも確かに、肉と肉の間に肉汁がたまって、噛んだら飛び出してくる感じはありました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。Wholesale(コストコホールセール)ランキング参加中♪よろしければクリックをお願いいたします。相互リンク当サイトはリンクフリーですがリンクの際にはご一報いただけるとうれしいです。上記がお休みですが、これ以外にも不定期でお休みすること、お休みでも日記を書くこともあります。