自作ラーメン、栃木ラーメン食べ歩きのブログ。経験から様々な目線で物事を捉え、その本質を探る日々。記事の内容については参考程度に流してください。トップスポンサードリンク検索フォームAmazon楽天メールフォーム名前:メール:件名:本文:コクのある豚皮豚骨ラーメン@自作ラーメン2018/06/30自作ラーメン毎度の自作ラーメンです。暑い夏がやってきました。普通なら冷やし等のラーメンを作るのですが、何故か?この季節になると豚骨の様な?暑苦しいラーメンを作りたくなる・・・なんでだろう~?ここは本能に任せて作ってみます。過去に無鉄砲なド豚骨と称して作ってます。3年前か・・(^_^.)全く同じじゃ面白くない。少々工夫してやってみます。楽に作る豚骨的なね?ハイ相変わらず前回の出し殻を使います。