レシピ開発を手がけている。料理が苦手な方に♪ラクに楽しくなる”楽うま♡ゆるメシ”をご提案。しくても美味しいごはん】。楽うま♡作り置きー頑張らないお弁当・夜ご飯・ムダなし食材保存ーブログへ来てくださってありがとうございますポチっと押して頂けると喜びます=================================================レシピ本を出版させて頂きました。茹でてサラダなどにも使えます。適量(今回は1/2節)-------------------------------------------------1レンコンは、よく洗って、半月切り(イチョウ切り)にし、酢水に放っておく。4ジップロックの中に、水気を拭き取った1を入れ、平らにし、空気を抜いて口を閉じたら、冷凍庫で保存する。細めが好きな方や、細めがお料理に使い易い方は、千切りにしてもOKです。レンコンを酢水に漬けるレンコンはアクが強く、変色しやすいので、酢水につけてから、冷凍して下さい。レンコンの皮レンコンの皮は、気になる方は、剥いて下さい。野菜の冷凍保存術♡スープからサラダまで♡『パプリカの冷凍保存』《簡単*節約*作り置き》=================================================「最後まで読んだよ〜♪」のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いしますお手数をおかけしますがコチラもクリックして頂けると更新の励みになります人気ブログランキングへにほんブログ村=================================================レシピ本を出版させて頂きました。!」または、その他のSNSボタンをクリックしてお友達にも教えてあげて下さいね当ブログは、リンクフリーでございます=================================================レシピは、10:00〜12:00に更新しております。★★★=================================================LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!=================================================以下のSNSでも更新情報を流しています。_)m)コメントなどはコチラにお願いします。楽うま♡作り置きー頑張らないお弁当・夜ご飯・ムダなし食材保存ーブログへ来てくださってありがとうございますポチっと押して頂けると喜びます=================================================レシピ本を出版させて頂きました。根菜って、栄養も満点だし食物繊維も豊富だから積極的に摂り入れたいお野菜のひとつですよね。皮をむいたり切ったりアクを抜いたりと何かと面倒なのが根菜。適量(今回は1節)-------------------------------------------------1人参は皮をむき、半月切りにする。2ゴボウは、よく洗って、皮をこそげ取り、斜め薄切りにして、酢水に放っておく。3レンコンは、よく洗って、イチョウ切りにし、酢水に放っておく。4ジップロックの中に、1と水気を拭き取った2と3を入れ、平らにし、空気を抜いて口を閉じたら、冷凍庫で保存する。細めが好きな方や、細めがお料理に使い易い方は、千切りにしてもOKです。ゴボウとレンコンを酢水に漬けるゴボウとレンコンはアクが強く、変色しやすいので、酢水につけてから、冷凍して下さい。レンコンの皮レンコンの皮は、気になる方は、剥いて下さい。食材の冷凍保存術♡ヘルシーで栄養満点♡『めかぶの冷凍保存』《簡単*節約*作り置き》=================================================「最後まで読んだよ〜♪」のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いしますお手数をおかけしますがコチラもクリックして頂けると更新の励みになります人気ブログランキングへにほんブログ村=================================================レシピ本を出版させて頂きました。!」または、その他のSNSボタンをクリックしてお友達にも教えてあげて下さいね当ブログは、リンクフリーでございます=================================================レシピは、10:00〜12:00に更新しております。★★★=================================================LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!=================================================以下のSNSでも更新情報を流しています。_)m)コメントなどはコチラにお願いします。楽うま♡作り置きー頑張らないお弁当・夜ご飯・ムダなし食材保存ーブログへ来てくださってありがとうございますポチっと押して頂けると喜びます=================================================レシピ本を出版させて頂きました。今回ご紹介するレシピはこの記事でご紹介した野菜の無駄なし保存方法。はじめは、使用用途の高い人参から!これは、もう簡単!やっておられる方も多いのではないでしょうか?使用用途に合わせて人参を切りあとはジップロックにいれて保存するだけ!今回は、なぜだか2/3本ずつ余った人参を千切りにして冷凍しました。適量(今回は2/3本ずつ)-------------------------------------------------1人参は皮をむき、千切りにする。そのままジップロックなどの保存袋に入れて、冷凍庫で保存する。人参は、使用用途に応じて、切り方は色々変えて下さい。使う量が決まっていれば、その量ずつ小分けにしてラップに包み、ジップロックに入れて保存して下さい。野菜の無駄なし保存術♡スープからサラダまで♡『スナップエンドウの冷凍保存』《簡単*節約*作り置き》すきま時間に下ごしらえ♡野菜の無駄なし保存術=================================================「最後まで読んだよ〜♪」のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いしますお手数をおかけしますがコチラもクリックして頂けると更新の励みになります人気ブログランキングへにほんブログ村=================================================レシピ本を出版させて頂きました。!」または、その他のSNSボタンをクリックしてお友達にも教えてあげて下さいね当ブログは、リンクフリーでございます=================================================レシピは、10:00〜12:00に更新しております。★★★=================================================LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!=================================================以下のSNSでも更新情報を流しています。_)m)コメントなどはコチラにお願いします。楽うま♡作り置きー頑張らないお弁当・夜ご飯・ムダなし食材保存ーブログへ来てくださってありがとうございますポチっと押して頂けると喜びます=================================================レシピ本を出版させて頂きました。今回ご紹介するレシピはこの記事でご紹介した野菜の無駄なし保存方法。次は、ゴボウのご紹介!ゴボウって皮をこそげたり、切ったりと何かと面倒なお野菜の一つですよね。やって買ったときにパパッと下ごしらえをして冷凍庫に保存しておけば本当に使い勝手がいいです♡スープに入れてもいいしサラダにしてもいいし常備菜のキンピラだってパパッと作れます♡ゴボウは食物繊維が豊富だし冷え性の女性には必須食材ですよね。適量(今回は1本)-------------------------------------------------・ゴボウは、包丁の背で皮をこそげ取り、千切りにしておく。1お湯を沸騰させ、ゴボウを30秒ほど茹でたら出来上がり。2粗熱が取れたら、ジップロックなどの保存袋に入れ、冷凍庫で保存する。ゴボウの切り方ゴボウは、用途に合わせて、ささがきや、斜め薄切りにして冷凍してもOKです。ゴボウのアク抜きゴボウを茹でるのが面倒であれば、水に放ってアク抜きをするだけもOK。保存方法ゴボウは、ザルにあげたまま冷まし、必ず粗熱をとってから、保存袋に入れて下さい。下味冷凍のアレンジレシピ♡男子も喜ぶガッツリ系♡『牛ゴボウとポテトのおかずサラダ』《簡単*節約》=================================================「最後まで読んだよ〜♪」のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いしますお手数をおかけしますがコチラもクリックして頂けると更新の励みになります人気ブログランキングへにほんブログ村=================================================レシピ本を出版させて頂きました。!」または、その他のSNSボタンをクリックしてお友達にも教えてあげて下さいね当ブログは、リンクフリーでございます=================================================レシピは、10:00〜12:00に更新しております。★★★=================================================LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!=================================================以下のSNSでも更新情報を流しています。_)m)コメントなどはコチラにお願いします。楽うま♡作り置きー頑張らないお弁当・夜ご飯・ムダなし食材保存ーブログへ来てくださってありがとうございますポチっと押して頂けると喜びます=================================================レシピ本を出版させて頂きました。前日に冷凍庫から冷蔵庫に移しておく。今回は、この下味冷凍を使って、簡単牛ごぼう飯を作っちゃいます!レシピは、次の更新で公開しますね♡ちなみに、私は冷凍保存をする時、立てて入れることが多いのですが、すぐに見つけられるように、こんな風にして冷凍しています。見えにくいですが、ダブルクリップにマスキングテープを貼って、分かるように文字を書いています。2〜3cm-----------------------------------------------------・牛コマ切れ肉は食べやすく切っておく。・ごぼうは、皮をこそげ取り、ささがきにする。1ジップロックに牛肉と水気を切ったごぼう、◎を入れ、よく揉み込む。平らにして空気を抜き、冷凍庫で保存する。牛コマ切れ肉は、豚コマ切れ肉でも代用可能です。ゴボウは、なるべく細く切って下さい。余ったゴボウは、この方法で保存。(冷凍保存で1ヶ月)1ゴボウは、千切りにする。2粗熱が取れたらジップロックに入れて冷凍庫で保存。(使いやすいようにラップで小分けにしても◎)使用例:ゴボウサラダや、金平、スープ・・・(凍ったまま調理OK)レンジで作れる本格炊き込みご飯!お弁当にも!『味しみ♡牛ゴボウ飯』《簡単*節約》ホックホク〜♡ご飯に乗せて丼でも♪『牛肉とかぼちゃのトマケチャ煮』《簡単*節約》=================================================「最後まで読んだよ〜♪」のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いしますお手数をおかけしますがコチラもクリックして頂けると更新の励みになります人気ブログランキングへにほんブログ村=================================================レシピ本を出版させて頂きました。!」または、その他のSNSボタンをクリックしてお友達にも教えてあげて下さいね当ブログは、リンクフリーでございます=================================================レシピは、10:00〜12:00に更新しております。★★★=================================================LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!=================================================以下のSNSでも更新情報を流しています。_)m)コメントなどはコチラにお願いします。yuu514Yuu福岡県在住。レシピ開発を手がけている。料理が苦手な方に♪ラクに楽しくなる”楽うま♡ゆるメシ”をご提案。しくても美味しいごはん】。・Yuuのラクうま♡ベストレシピ(扶桑社)★お問い合わせ先★kittyuu.0514@gmail.com★お仕事のご依頼やお問い合わせは上記のメールアドレス宛にお願い致します。★当ブログは、リンクフリーです。