全体で5分くらいこねたら、もういいって、ことなんでしょうか?それとも、レンジでの、温度のせいなのかなぁ。失敗の原因が、すごくきになります。人肌以上になると失敗。失敗は、どのような感じの失敗をいいますか?教えてもらえると、ありがたいです。16:08私もひょんなことから、うどんを作っています。同じサイトをみて、コメントを入れてしまいました。これ、やりだしたら、包丁で麺帯は切れませんね。やっても、へたくそで幅なんかはバラバラと思います。