00:52先日フルーツを頂きました。欧米ではピタヤというフルーツ。漢字の「龍果」を、英語読みするとその名前になります。なんだかわかりますか?日本での生産地は石垣島らしいです。わかった方、いらっしゃるかな?答えはコレ。ドラゴンフルーツです。ドラゴンフルーツはメキシコから南米北部が原産。サボテンの一種で、その果実を「ピタヤ」というそうです。日本には台湾経由で沖縄に渡り、1990年から本格的に栽培が始まったそう。花が咲くのは新月と満月の夜だけらしいです。冷蔵庫で冷やし、カットしてスプーンで頂くことに。切った中身を見てちょっとびっくり。色の抜けたキウイフルーツのよう。キウイの仲間だと言われても信じてしまいそうですよね。手元の食材図鑑で調べてみると、ドラゴンフルーツはパイナップルの箇所に載っていました。味もほんのりとした甘さで、食感もキウイのよう。美容フルーツとしての人気が高いそうです。美容フルーツ、食さないわけにはいきません。ドラゴンフルーツ食べて美しくなりたいものです。節約*キッチンもヨロシク参加しております。IFRAME対応のブラウザでご覧ください。