チャットパーテなるメニューがあって、ビールのつまみに頼んでみたらなかなか変わった味だったので描いてみようと思います。これ、ポン菓子にアーモンドやきゅうり、人参、ネギやらパクチーやらをあえて、マサラ、レモン汁、オイルなんかで混ぜ合わせたもの。スパイシーかつ鮮烈な酸っぱさがあって美味しい。なんかチャットパーテって作り方が色々あってポン菓子を使わずにインスタントラーメンを手でボロボロに砕いてあえるものとかもあるみたい。この生野菜とレモン汁とレモンの組み合わせの味ってのがチャットマサラの味なんだなと納得。この味、マサラパパドの上に乗ってる生野菜とも同じ味。いうことは家にすでにパパドは常備食として置いてあるので自分でもマサラパパドは作れるということですな。2018年04月08日2018/05/04高円寺ではおなじみのむげん堂でも売ってるパパド。豆のペーストを伸ばして乾かしたものが売っていて、それをコンロの直火で炙ってあげると表面がぷくぷくしてきて適度にお焦げがついて美味しい香りのインド式せんべいとなります。何が嬉しいかってこれを作るときにはほぼ洗い物が不要で、お皿も用意せず新聞紙の上かなんかに乗せて食べてしまえば非常に楽。時間のない自炊派のあなたにぴったり!みたいな感じですな。焼きたてだとお店で食べるよりも香りがあって美味しい。これはうちの常備食のメニュー入りですな。インド飯への依存度が高まっていきます。有名になってるコンビニのスナック、まるナゲというやつです。コンビニでソイミートの食べ物が売ってるってすごいね。売ってる店がなかなか見つからずで、いろいろ数店舗回って見つけた。味は、かなり生姜のテイストが強いしょうゆ味で、個人的には全然うまいじゃん、という感じではあります。ソイミートはそのままだともっとまずい。食感はちょっと硬めだが、かなりお肉的歯ごたえを再現できてるんじゃないかと思う。味が濃すぎるのと、値段の割に量が少な過ぎてどうしようもないなこれ。大豆ミート、やっぱり煮しめるように調理するのが一番美味しいんだろうなと感じました。ブロックのソイミート買って同じようなものを作ってみようかな。2016年11月09日2016/11/09Prizeというお菓子。洒落たスナックみたいな包装がされてるけど、メイドインタイランドでジャスミンライスを使ったスナックのようです。パッケージには「揚げてもなく、焼くでもなく、ポップしてます」と書かれているが、要は米のお菓子でポン菓子みたいなもの。特筆すべきは味の軽さ。いうスナック菓子とは思えないぐらい化学調味料の使用量が少ない(と感じる。ゼロではないと思うけど)。一袋食べて90kcalという摂取カロリー量も軽い。僕が最初食べたのはSeasalt味でまさに塩だけ的な味の薄さが良かった。ああ、こんなのもあるんだと思ってチェダーチーズ味を近くのtopsで買って食ってみたら、これは塩より当然ちょっと濃かったが、それでも非常にあっさりで他のスナック菓子とは一線を期する味です。普通のスナック菓子を食べるとついつい食いすぎるし、味が濃くて後から気分が悪くなるという僕みたいな加齢の波に打ち負かされてる人にはオススメですな。topsで二袋49バーツと結構お高め。それでも一回試してみる価値ありです。2016年06月17日2016/06/19日本への一時帰国時にふとお菓子だけを取り扱うショップを覗いたら、駄菓子コーナーがあって、昔懐かしの駄菓子が勢揃いだった。モロッコヨーグル?一個20円ぐらいのなんだかよくわからないヨーグルト風のケミカルなお菓子。なんでこんなもの喜んで食ってたのか今になってはまったくわからない。青りんご味の餅というか、ゼリーというか。ホントになんでこんな鼻クソみたいなお菓子に夢中になっていたのかわからない。オリオンのミニコーラ。これは今でもおいしいっちゃおいしいけどラムネなんて今の歳になって食いたいとも思わない。懐かしのどんどん焼き。