ご遠慮いただきますようお願い申し上げます。◎写真はクリックしていただければ拡大サイズで表示されます。全国100万人の読者の皆さま、連休ですがふだんと変わらぬエリーでございます。3日はデジュネに寺町二条の「ブション」さんへ。いつもの通り、夜のムニュをいただきました。味は、フランスのいわゆ魚のスープ、サフランの香り、ムール入りと思ってください。ポール・ボキューズさんのスペシャリテのひとつの再現ということ。こちらは酸味も効いた、粋なエシャロットソース仕立てです。お手間がかかってるの。(^o^)(^o^)●パンが添えられますが、わたしはほとんど食事中パンをいただかず、(だったら痩せそうなもんだけどそうはいかず、)この後のフロマージュでパンをしっかりいただくのでした。●フロマージュは別途注文で、クロミエ、ポンレヴェック、サントモールドゥトゥレーヌ、ブルードゥジェックス、オッソイラティ。「フロマージュはまずここに届いてから、あちら(ラ・パール・デュー)に行きます」と店主の松井知之さん。●デセールはクレームカラメルとアリババ。2名だから2種類注文して、半々に盛っていただきました。一緒に食べたSさんありがとう。助けてもらったので、御礼デジュネでした\(^o^)/\(^o^)/「ブション」さんまた伺います。書店で見て、こわあああと思ったタイトル。光文社新書これもひええーと思って思わずタイトル買いして(笑)、もう数年前ですが、紙で出た時すぐに買って読んだ本。読後すぐ友人にあげました(笑笑)。_)>)に楽しい本、これは出たばかり。新サイト、オープンしました。