オータムフェストで道産水産物を使用したメニューが提供されました2018年9月25日(火)~30日(日)の6日間、札幌市の大通公園を中心に行われた「札幌オータムフェスト2018」にて、札幌グランドホテルとコラボした「ほっかいどうシーフードダイナー」を開店し、道産水産物を使用したメニューを販売しました。販売されたメニューは、「シーフードカレー焼きそば秋鮭のフライ添え」や「秋鮭のフライとシーフード焼きそば入りコッペパンサンド」、「ほたてのカレーほたてフライ乗せ」、「ほたてと秋鮭のピリ辛饅頭」など6品。道産水産物をたっぷり使用した、食事にもお酒にもあうメニューをたくさんの人が味わいました。胆振東部地震に伴い、会期短縮となったこのイベントですが、多くの来場者が秋の味覚に舌鼓を打ち、にぎわいを見せていました。行われた道産秋鮭の初入荷セリでは、消費拡大キャンペーンの一環として、北海道秋鮭食べつくし隊応援隊長にタレントのアンジェラ佐藤さんが就任しました。「子どもの頃から秋鮭、いくらが大好き。日本全国にPRするために頑張ります!」と意気込みました。道産秋鮭といくらを使用した郷土料理「はらこ飯」が市場関係者にふるまわれました。出席した東京支店の山口参事は、「去年に比べ価格も落ち着いているので、たくさんの人に味わって欲しいです」と、消費の盛り上がりに期待しました。TOP採用情報サイトマッププライバシーポリシーサイトポリシ。