すぱいす」がお届けする、熊本の暮らしに役立つ生活情報サイトです。新商品の「生姜チョコクッキー」にも注目。今春卒業を迎える方で、袴の準備をしていないというあなた。2/5(水)~9(日)の10時~17時(最終日~16時)、『小代焼...2020.01.24(金)NEW体を動かせるようになることで自立を目指す南区にあるにしくまもと病院では、地域総合サポートセンタースタッフの...2020.01.24(金)NEWプロによる証明写真で好印象に!受験や就活の証明写真は、自分の第一印象を決める大切なもの。明るく清...もっと見るおでかけおでかけ特集おでかけカレンダー2020.01.24(金)NEWちびっこのためのおはなしかい先着15人。節分祭(護摩木まき)豆の代わりに護摩木をまき、悪鬼邪神を慰める神事。護摩木を燃やした火...2020.01.17(金)大山鹿古本市~本で温まる~古書店や飲食店など約40店が出店。合格必勝祈ってます!小野小町の父・良実が祈願成就したといわれる神社。バストにヒアルロン酸を注入する施術が挙げられます。細い髪専用パーマで若々しく「トップの髪がペタンコ」「パーマがかからない」...。語学学校や学生寮などを訪問取材し、最新の情報を入手。絵美さん「公認スポーツ栄養士」という耳慣れない資格。投稿もっきんDoスタッフブロググチ川柳ヨシおっちゃん2020.01.12(日)コスパ最高!!熊本出張の際、お昼ご飯を食べるところを探していました。寒波到来のニュースに背中を押されて、南阿蘇の俵山にやってきました。...2020.01.20(月)NEW甲佐町ぶらり。豚骨と馬肉のWスープ阿蘇市の内牧温泉街にあるラーメン店。店主の美川卓三さんが独自に研究を重ねて完成させたこだわりの一杯を求め、多くの観光客や地元の常連客が訪れます。看板メニューは「馬豚ら〜めん」。スープは、丁寧に下処理を施した豚骨と馬スネ肉を中心に、香味野菜を加えて強火で約11時間煮込んで仕上げられます。ひと口すすると、濃厚で深いコクがありながらも後口はあっさり。豚骨と馬肉のうま味が絶妙に調和し、後から野菜の甘みがじんわりと広がります。歯応えがあり喉越しの良い中太ストレート麺との絡みも抜群です。トッピングのチャーシューも、醤油ダレで煮込んだ豚バラ肉と、スープを煮込む途中で取り出した馬スネ肉の2種類。豚と馬の魅力を存分に堪能できますよ。温泉街の散策途中に立ち寄る人も多いそう。店舗裏にスープ小屋があります県産の七城豚を使用した「焼き餃子」も好評。「馬豚ら〜めん」に焼き餃子(3個)とご飯が付く定食(1000円)もあります。MAPで地図を見る記事内の情報は掲載当時のものです。記事の公開後に予告なく変更されることがあります。すぱいす」がお届けする、熊本の暮らしに役立つ生活情報サイトです。コメントコメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*ウェブサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。すぱいすサポーターになるとコメント機能がご利用いただけます。新規会員登録ログインコメント数:0ログイン新規会員登録すぱいすサポーター登録(無料)をしていただくと、会員専用のサービスをご利用いただけます。熊本の暮らしに役立つ生活情報サイトです。すぱいす」に掲載の記事、写真等の無断転載は禁じます。著作権は熊本日日新聞社または、各情報提供者にあります。