頂き豪快にこんな感じにしてみました!何と船上計で1.8kgの大物!!どしっと重く迫力満点です。ここは豪快に丸ごと「アクアパッツァ」に仕立ててみました!合わせたのは県内産の地蛤♪パスタで使用する蟹出汁利いたトマトソースでメッチャウマ!でした。それにしても、オニカサゴって味は最高だが見た目は最強!その生命力はなんとも強靭!100m以上もの深海に棲んでいながら地上に上がってもピンピン!水のないクーラーボックス内だって、氷で温度が低ければ館山沖~千葉まで数時間かけて陸送されてもまだまだビンビンに生きとります。VPSう、動いとります!反射反応でしょうけれども、すごいパワーです。Oさん、鬼カサゴさん、美味しく頂きました!有難うございました。第98回ワイン会開催されました。第97回ワイン会開催されました。(10/21)10/22(月),23(火)は店休となります。