美くに福井市の和食と鉄板料理「美くに(みくに)」では宴会や接待はもちろん、法事、長寿祝い、お顔合わせ、お食い初め等にふさわしい御膳をご用意しております。ランチや会議弁当もおまかせください。福井は北陸三県の中で酒造の数が40軒余りと一番多く、小さい酒蔵が多い土地です。その分、個性やこだわり、信念を貫く酒造が多いのも事実です。そんな福井の酒から特に酒造りの想いが強い銘柄をチョイスいたしました。季節のお酒や限定品など、なかなか手に入らない珍しいお酒もご用意しております。店主おすすめの銘酒をお楽しみください。希少酒につき、品切れの場合はご容赦ください。と日本酒と出逢いは古く、室町から江戸期にかけて樽酒が広がりました。板を組み合わせても漏れない高度な樽作りの技術発展の末、昭和の初めに瓶詰めが登場するまでの長い間活躍しました。その旨さに今宵触れてみませんか。贅沢に仕込み、米本来の旨味を引き出しました。蔵人が持つ情熱、細心の注意と努力が大吟醸酒を生み出します。落ち着いた穏やかな香りとキレのある味わいの辛口酒。早瀬浦のなかでも、抜群の飲み易さを追求したお酒。氷温で約1年間熟成させた珠玉の一本です。酒米王者山田錦を半分まで精白した純米大吟醸酒。米しずく」ふっくらとした米の香りと純米酒らしい味の幅が広がります。一本義の代表銘柄の一つです。/35,000※ご予算に応じてご用意いたしますのでお申し付けください。/35,000※ご予算に応じてご用意いたしますのでお申し付けください。ふくよかな芋の風味と味わいのバランスが抜群の一本です。みの軽やかで爽やかな飲み心地とキレ味です。みの豊かな芋の香りと深い味わいです。みの芋の甘くふくよかな香りと優しい穏やかな口当たりが楽しめます。仕込んだ華やかな香りが楽しめます。「おびの蔵から」クセがなくスタンダードな味わい。どんな飲み方でも味わい深いお酒です。ニシノホシ」を使用した人気のある麦です。陶器」ほどよい麦の香りと味わいが楽しめます。※消費税を別途いただいております。