日本が誇る淡路島の玉ねぎブログClose淡路島東中青果が届ける日本が誇る淡路島の玉ねぎブログ日本が世界に誇る淡路島の玉ねぎについて発信していきます。淡路島についての話、淡路島の玉ねぎを使ったレシピ、玉ねぎの保存方法、淡路島の遊び方など淡路島玉ねぎについての全ての知識を発信していきます。一皿で、お肉、トマト、レタスなどが食べられるので栄養バランスも抜群です。作り方1.サルサソースは玉ねぎをみじん切りにし、きゅうりは種の部分を除いてからみじん切り。玉ねぎ、きゅうり、トマト缶を入れ、調味料を味を見ながら加えて和える。冷蔵庫で冷やして、味をなじませておく。きゅうりはセロリやズッキーニ等、あるもので大丈夫!トマト缶ではなくトマトでも。その場合は皮は湯引きして除いておくと歯ざわりが良い。2.タコミートを作る。玉ねぎ、にんじん、ピーマン、にんにくはみじん切り。3.温めたフライパンにサラダ油をひき、にんにくを入れて香りがたったらひき肉を炒める。4.玉ねぎ、にんじん、ピーマンを入れて一緒に炒める。ある程度火が通ったらトマト缶も入れて一煮立ち。5.調味料を全て入れ、塩胡椒で味を整える。辛味が欲しければチリペッパーを加えても。6.目玉焼きを焼き、盛り付け。レタス(サニーレタスや千切りキャベツでも)をお皿のふちにしき、ごはんを盛る。