返品・交換について黄金色に輝く、和泉屋で一番人気の五三焼カステラ。”五三焼”の五・三は、卵黄・卵白の割合だともいわれています。卵黄が多く重みのある生地を、膨張剤を使わずにふんわりと焼き上げられるのは、鍛え抜かれた職人の技があってこそ。それぞれの味が活きるよう、試行錯誤を繰り返し、できあがった自信の品です。一切れ食べて美味しく、ついついつまんだ二切れ目で飽きることなく、もう一つ食べても重くない...もっと食べたくなる味わい、また食べたくなる味わいを実現しました。契約養鶏場でとれた新鮮な専用卵を使用し、熟練職人の技でふんわりとなめらかに焼き上げます。舶来の匠五三焼カステラ長崎カステラ和三盆カステラ「いつも長崎の新しい美味しさを」の想いを大切に、新しいカステラスイーツを誕生。長崎しよこらあと綺麗菓(きれか)カステララスク美味しいカステラに+α、和泉屋にしかできない世界で一つだけのオリジナルギフト。FAX:0957-36-2346。