12:00現在各部位とも完売しました。先日屠畜した雄仔牛、生後8か月のれもじろうのお肉を、カット(冷凍)した状態で販売します。大野山の草で育った、脂肪が少なく赤身の強いお肉です。各部位とも数量に限りがあり、なくなり次第終了とさせていただきます。(今後しばらく屠畜予定はありません。まで、お届け先ご住所、お名前、お電話番号、ご希望の部位と数量、お支払方法をご連絡ください。・強火でさっと焼いても、しゃぶしゃぶでも美味しくお召し上がりいただけます。焼き過ぎると硬くなります。・肩バラ、トモバラは、比較的脂身が付いています。・多めの油で短時間、強火で外側をカリッと焼くのがおすすめ。焼き過ぎると硬くなるのでご注意ください。厚みがありますが、柔らかい赤身です。1,000円(税別)・時間をかけて煮込むか、圧力鍋で柔らかく調理するのがおすすめです。800円(税別)・赤身中心のひき肉です。賞味期限:2019.12.29.(各部位とも同じ、冷凍保存での期限です。解凍後はお早めにお召し上がりください。)※その他の地域の方は別途、送料を計算してお知らせいたします。→ご入金確認後の発送となります。→商品受取り時にお支払いください。themeSearch。