居酒屋・レストラン目黒の夜!こんにちは。今日は、昨日行った目黒のお店の紹介です。今回は、ロンドンから一時帰国する友人と久しぶりの再会ということなので、やはり、美味しい和食を食べさせてあげたい!と思い、こちらのお店を選択。お店は、目黒駅の西口から徒歩1分のビルの地下にあります。コチラのお店、大人気店でして、土曜日は17時から開店しており、2回転させる形をとっていて、我々は2回転目の、20時から予約しておりました。お通しは、春の訪れを感じさせてくれるタケノコ。蕗味噌と岩塩でいただきます。日本酒!まずは、スッキリ系でいきたい!ということで高知の南を!そして、前菜の盛り合わせ。白魚とエリンギの天ぷら、ヤリイカ、菜の花とホタテの酢味噌和え、鴨の燻製風味。どれも、一手間かけてあって肴として最高です。日本酒2杯目はコチラ。精米歩合高めで、しっかりと米の旨味を感じる事ができる純米酒。次は湯引きしたブリと。