中心に県下38の醤油製造業者が共同して完成させた醤油製造工場です。長い歴史の中で研究され選び抜かれた酵母、受け継がれてきた伝統の技術をベースに、最新鋭の設備・管理の導入により、安心安全な商品づくりに取り組んでいます。確実に行う目的で、醤油業界では他社に先駆け導入した立体自動倉庫等の様々な設備があります。高低差のある立地を利用し、ポンプ等を使用せず、もろみから製品になるまでの工程を行うことができます。中心に県下33の味噌の製造業者が共同して完成した味噌製造工場です。近代的な設備によって、食品の安全性を徹底的に追求した清潔で衛生的な製品造りが可能になりました。清浄な空気と良質な水に恵まれた環境の中で、地方色豊かな味噌を製造しております。地域社会と融合を図りながら、お客様に安心して召し上がっていただける味噌づくりを目指しています。フードチェーンの各段階で、製品の情報を追跡できるトレーサビリティシステムも構築しています。弊社にて製造したこだわりの醤油、味噌を使用した商品や常に時代をリードする新商品の開発や既存商品の改良を行い、多くのお客様に喜んでいただける商品づくりをしています。焼肉のたれ・ドレッシング・ぽん酢・つゆなど調味料の設計・顧客対応及び販売についてISO22000が適用されます。