225kcal/人くせがなくて、ほのかな甘さがおいしいアスパラガス。切っていためるだけなので、とにかくかんたん、おいしくできあがります。大さじ1作り方アスパラガスは、根元のかたいところを2cmくらい切り落とし、太い場合は縦半分にして、4~5cm長さの斜め切りにします。エリンギは長いものは半分に切り、2mm厚さに切ります。しょうがは皮をこそげて薄切りにします。肉は4~5cm長さに切り、Aをまぶして下味をつけます。フライパンにごま油を温め、肉を広げながら入れます。強火で焼き、色が変わったら(1)を加えて、アスパラガスが少ししんなりするまで約2分いためます。Bを加えて、全体を混ぜます。野菜のスープ身近な野菜でつくる具だくさんのスープ。太めの細切りで歯ごたえを楽しみます。関連するレシピ豚肉のレシピ豚肉のねぎ巻きとアスパラ巻き肉巻き料理はおいしく簡単に野菜が摂取できます。糖質代謝を高める働きが期待できる豚肉とねぎ、疲労回復に役立つアスパラギン酸が豊富なグリーンアスパラガスを組み合わせたスタミナアップメニューです。アスパラガスの豚肉マヨホイル焼き豚肉の変わり串揚げしそとしょうがで、味の変化をつけました豚肉とたっぷりキャベツのしゃぶしゃぶサラダ豚肉とバナナの甘酢いため鶏のソテーのオレンジソースとグリル野菜添え鶏肉とオレンジの相性は抜群です。鶏肉はコラーゲンが豊富ですが、体内でコラーゲンの生成促進や維持に必要なのは、オレンジに含まれているビタミンCなのです。