富士見店】にお邪魔してきました!少し前までこの辺には「なりたけ」があったんだけど、移転以来これ系の美味しいお店が見つからなくて、本当にうれしい限りです。場所は最近まで「豚ポタ劇場」というラーメン屋だった場所。駅から徒歩で行ける距離です。詳しくはこの記事の下部マップにてご参照ください。千葉駅からは7分くらいは歩きます。早い段階でお邪魔しようと思ったのですが、お昼に営業していないということで中々機会がなく、千葉のクリエイターチームと定期集いのあとに、ようやく訪問することが出来ました。ラーメン大好きなクリエイター2人と福たけ外観。運よく並ばずに入店できました。メニューは本当に豊富なのですが、やはり福たけといえば背脂チャッチャの醤油こってりでしょう。「醤油」700円の券を購入。店内はテーブル席にカウンター席、合計16~20人くらい入れるだろうか。テーブル席はすべて埋まっていましたのでカウンター席へ。ニンニク、酢、コショウなどの調味料。厨房の中には浅草開花楼の麺ケース。早く来ないかな~楽しみやぁ~・・・と、5、6分ほどで着丼。SO☆RE☆NA「醤油(こってり)」700円こってりとカッコつけたのは、オーダー時に「あっさりにしますか?こってりにしますか」と聞かれるので「こってり」にしたからです。具材は見ての通りですが、もやしに、ほろほろの塩味チャーシュー、ネギにメンマ。?さぁ、いっただきます!・・・そりゃうまいわ!想像通りウマイ!具材ひとつひとつが単独で美味しいですが、背脂・スープ・麺、具のバランスが非常に取れている。背脂の甘みとパンチに依存しない旨いスープ。麺の加水具合、弾力とゴワゴワさと絶妙な縮れ。箸が止まらなくなります。背脂チャッチャ系でいうところの王道中の王道ですね。千葉では今後重宝するでしょう。福たけのラーメンが食べれるということで通うファンがたくさんいるかと思います。一本入ったこの微妙な立地で2店のお店が潰れているのを見ています。桜木本店や市原店のように不動の人気店になることを願います。クリエイターチームの2人も大満足の様子。美味しいもんを長く食べれるように恒例の黒烏龍茶のラーメン三銃士スタイルでパシャリ。