無濾過」が入荷しました。無濾過、無調整の新酒です。(株)山有が生産している完熟堆肥を使用し、農業法人サンアグリの手によって丁寧に育てた黄金千貫を用いて黒麹で仕込みました。新酒ですが、味はしっかりしています。無調整なので「旨み」が、かなりあります。角は感じられず「芋焼酎」を十二分に堪能できます。限定品に付き、無くなり次第終了させて頂きます。この蔵元さんの情熱が、感じられる一品だと思います。定休日に、蔵元さんにお邪魔しました。本物を醸し、酒質には定評のある蔵元さんです。蔵の入り口にたわわに「ゆず」が、実っていました。蔵元さん自ら梯子に乗り、捥いで頂いた「ゆず」です。もったいなくて、食べられません。記念に、一枚撮りました。超レアな商品も分けて、頂きました。数が少なくてアップ出来ません。(ごめんなさい)ぜひお店でご覧ください。無くなり次第、終了です。