対象保育園ですショッピングセンターの中に保育園?!異年齢保育を行っています!「保育園ホワイトきゃんばす」では、0歳児から5歳児まで一緒の保育をしています。小さい園児は、お兄ちゃん、お姉ちゃんに面倒を見てもらい、自分が大きくなれば年下の園児の世話をします。そんな「タテの関係」の中で、子どもたちは「人間関係力」をつけていきます。「ケンカをしても仲直りできる」「困った時は助け合う」「苦手な人とは適当に距離を置く」「自分の思い通りにならないことを経験する」今、日本では異年齢保育が注目されています。保育先進国のヨーロッパの国々のほとんどが、小学校入学までは異年齢保育をしています。中学校になれば、部活で時には理不尽なタテの関係が発生します。社会に出れば、どんな組織もチームも異年齢で構成され、異年齢でのコミュニケーション力が大人になると問われます。そんな、子どもたちの将来を見据えて、異年齢保育をおこなっています。世界の子どもたちのために5歳の誕生日を迎える前に命を失う子どもの数は、1990年の1260万人から2018年には530万人と減少しました。同時期に5歳から14歳の間に死亡する子どもの数は170万人から90万人に減少するなど、子どもの命を守る取り組みに大きな成果がありました。肺炎を原因として39秒にひとり、80万人以上の5歳未満の子どもが命を落としており、そのうち約15万3000人は生後1か月以内に亡くなるなど、支援の手が届かない子どもたちが未だに数多く残されています。保育園ホワイトきゃんばすは、日本ユニセフ協会を通じて毎月サポートを続けてまいります。地球上のすべての子どもたちが笑顔であることを願っています。2014カゴメのトマトを植付けました保育園にカゴメさんから、トマトの苗が届きました。今日は子どもたちに、トマトの苗を植えてもらいました。土作りはすでに完了し、うねをビニールマルチで覆った上に約50センチ間隔で植付けます。子どもたちは、両手で苗を優しく持って、土の中に・・・この、自分たちで植えることが、収穫時に何倍にも子どもたちの喜びにつながるのです。今日お休みの園児は、明日植付けをします。今回いただいたのは、「凛々子(りりこ)」という、トマトジュースや加工食品に適した品種です。カゴメが10以上前に開発したトマトですが、カゴメの研究所には、7500種類のトマトの種がストックされていて、毎年、新たな品種の開発に取り組んでいるそうです。それでも、商品化されるのは年間1つか2つだそうです。ホワイトきゃんばす含め、全国の保育園や幼稚園、小学校へ食育をきちんと行ってくれる学校や園に苗を届けるだけでなく、契約農家へもカゴメで育成させた苗を送ります。契約農家にとっては、苗からの栽培と収穫後のトマトはカゴメで買い取ってもらえるので、リスクも減ります。カゴメの凛々子は、真っ赤に完熟してから収穫します。屋上のファームが、7月には真っ赤なトマトの実でいっぱいになるシーンを今日は、子どもたちと想像します。世界のトマトの品種は約10,000種類あるそうです。世界で一番トマトを食べる国は、ギリシャで一人115.5キロも食べるそうです。トマトをそのまま食べるのではなく、ビザやトマトスープなどのトマト料理が主流だからとのこと。ちなみに、日本は、一人当たり8.3キロだそうです。トマトの苗を植えたので、今日水曜日の寺子屋は食育の時間なので「トマトの話」です。カゴメさんから送られた種から完熟トマトになるまでのストーリービデオに子どもたちは歓喜します。トマト料理をいくつか子どもたちに見せます。7月の夏祭りはトマト祭りにしますので、子どもたちに食べたいメニューを言ってもらいました。トマトの卵炒めや、トマトのチーズ焼きが予想外に人気メニューです。トマトのみそ汁にはブーイング・・・トマトカレーも人気がなかったです(笑)夏祭りの演出は、じっくり考えるとして、私もカゴメさんの影響で、少しだけトマトの勉強をさせてもらいました。