【辛子明太子】食べ比べ13社目。最後の1社はたらこランキングNo1だった北海道の会社を選択。【辛子明太子】食べ比べ13社目。最後の1社はたらこランキングNo1だった北海道の会社を選択。道場水産】まろやか明太子200ḡ(税込1,150円・送料別)」あけましておめでとうございます。(北海道鹿部町)食通きどりでは、すでに2回、道場水産さんからお取り寄せしています。《第37食目》の「たらこ」と《第43食目》の「麻婆たらこ」。どちらも本当に美味しかった。たらこのプロが作る辛子明太子、楽しみです。まろやか明太子、その特徴について(商品ページより)道場水産の辛子明太子は、全て北海道産のたらこを使用しているのはもとより、素材であるたらこの旨さに拘り、しっかりとたらこ自体の味わいを楽しめるように製造しております。その他の素材を使った明太商品も、全て素材との相性を吟味して辛さの加減や唐辛子の種類を厳選しております。北海道近海で水揚げされた新鮮な「すけそうたら」から取り出した成熟卵を秘伝の明太調味に還元水飴とハチミツを加えて熟成させたこだわりの明太子です。本格明太子の味わいに、還元水飴とハチミツを使用することで味にまろやかさが加わり、明太子の旨味を一層引き立てております。北海道産原卵で造りあげた、本格明太子の味わいを口当たり良く味わっていただける、その名も『まろやか明太子』、是非ご賞味下さい。真っ赤な化粧箱に入っています。原材料も確認しておきましょう。しょうゆ、還元水飴、ハチミツ、昆布エキス、調味料(アミノ酸等)、ソルビット、ナイアシン、酸化防止剤(V.C)、酵素、着色料(赤102、黄5、赤3)、発色剤(亜硝酸Na)かなり柔らかく仕上がっています。つまむ程度で、中の卵が飛び出してくるほど。それでは、食べてみましょう。これは、結構いけます。他の明太子に比べると醤油を少しだけ強めに感じます。ご飯によく合うんです。粒はプチプチ、サラサラでたらこには旨さがあります。他に比べて特別というほどではありません。コスパに関しては、100g当たりの金額575円(税込本体価格)。食べ比べした13社中、最も安い価格です。この点は、さすが北海道といったところでしょう。漁場に近いですからね。ギフトにするには、本場「博多(福岡)」のブランド力を上回らなければなりませんので、現時点でこちらを選ぶのは難しいでしょう。明太子好きには、ぜひ、食べてほしい。本場のものより安くて、負けずにうまいので。北海道近海で水揚げされた新鮮な「すけそうたら」から取り出した成熟卵を秘伝の明太調味に還元水飴とハチミツを加えて熟成させたこだわりの明太子。オフィシャルサイトで見る※電話一本で簡単に注文できます。かった「辛子明太子」食べ比べ企画もようやく終了。最終結果はこうなりました。後日、まとめ記事を作成します。301食目:ちりめん山椒【通販サイト:下鴨茶寮/京都府】をお取り寄せ。第282食目:ちりめん山椒90g【通販サイト:神宗(かんそう)/大阪府】をお取り寄せ。ある「半身揚げ」の有名店に電話で注文。出前してるみたいで、新鮮な感じ。ネット注文するより、こっちのほうが楽ですね。牡蠣うにいくらさけこのサイトについて「食通きどり」は、お取り寄せグルメを徹底レポートするブログです。以下の5項目を運営ポリシーとしています。1商品は100%自腹で購入2料理は丁寧に(ショップおすすめの調理法があれば忠実に再現)3写真は美しく4評価は正直に5食べ比べてまとめる(ランキング作成)味や商品の見た目、サイズ感、食べ方バリエーションなど、販売サイトやユーザーコメントだけでは見えてこないところをどんどん掘り下げていきます。◆問い合わせ先:info.shokutuu@gmail.com※画像及び文章の転載はしないようお願いいたします。※評価はあくまで個人的な感想です。