&サプライズをお届け。北海道赤坂見附店メニュー:冬◆季節の逸品2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。~北海道大学で育てたラムのジンギスカン北海道大学農学部で飼育されたラム肉を入荷いたしました。噛むほどに甘みのあるラムを専用の卓上グリルでお召し上がりいただけます。一夜干しが有名な氷下魚を海風にさらし生干しに。旨味がにじみ出た鍋は、地元では親しまれる食べ方です。※鍋の写真は4人前です。※ご注文は2人前から承ります。寒くなるほど美味くなる鱈には帆立と昆布の出汁であっさりと。海鮮の旨味を吸った野菜も一緒に、たらふくお召し上がりください。※鍋の写真は4人前です。※ご注文は2人前から承ります。北海道を代表する鍋と言えば石狩鍋。道産秋鮭や帆立とたっぷり野菜で、体の芯から温まる!※鍋の写真は4人前です。※ご注文は2人前から承ります。1人前990円(税抜)今夜は贅沢に―タラバ蟹鍋タラバ蟹をふんだんに使った、醤油ベースの贅沢な鍋です。※写真は3~4人前です。※鍋の写真は4人前です。※ご注文は2人前から承ります。~まるごと海老のチーズフォンデュ海老ミソがチーズに溶け込み、香りと出汁もどんどん濃厚に。海老は20秒位くぐらせて。~真鯛の白子~刺身でも手巻きでも~ぷりぷりで濃厚な白子を贅沢にかぶりつく!※酢めし・のり付(手巻き約4本分)1,590円(税抜)肉刺し風4点(ラム・鹿・牛・豚)北海うにく盛りウニとお好みの肉を巻いて、ひとくちで。口の中でウニと肉の甘みがとろける組み合わせは圧巻です。バルナバハム】〔創業40年〕洞爺湖サミットでも選ばれた実力1,990円(税抜)烏賊沖漬けチーズ焼き沖漬けとチーズの相性が絶妙。一度試して欲しいおつまみです。【MARUNAMA】〔創業80年〕スルメイカを取り扱う歴史ある北海道の老舗690円(税抜)煮立てのいかめし出来立てのいかめしは味が染み、ふっくらと。駅弁では味わえない格別な味わい。100年〕790円(税抜)※素材の入荷状況により産地が変更となる場合がございます。※アルコールをご注文のお客様には、始めに「お通し(おつまみ)」を450円(税抜)でお出ししております。