中年の癒やしサイトマップ管理人プロフィール中年の癒やし私の癒やし。LINK今流行の冷凍卵を作ってみたぞ!みんなが旨い旨い言うから期待したが・・・別段うまくねぇ!!!その理由も含め淡々と語っていこうと思う。味付けバージョンは美味かった!その冷凍卵の作り方も紹介する。今回は実験のため、殻ごと凍らせるパターン。割ったあとパターン両方で試してみた。凍らせるとき容器に入れる。凍らせると卵が膨張するので殻が割れる。解凍方法は自然解凍させることレンチンなどもってのほか。常温で2~3時間放置して解凍させよう。殻付き・・・形はまんまるで綺麗。硬さもラーメン屋の半熟卵みたいに固い。割った卵・・・形は普通の割った卵。硬さはちょい固めなのに普段と変わない見た目は驚かせること間違いなしだ。白身これは違いが見られなかった。2つとも白身のトロトロ部分・サラサラ部分がはっきり分かれたようだ。味は・・・?私は冷凍卵を“卵ご飯”で食べてみた。割った感じは非常に美しい。これだけで食レポ合格レベルだ。別に美味くなくねぇ?いや、言い方を変えよう。卵ご飯がビックリするぐらい合わない。卵ご飯の美学というのは卵の味、風味を感じながらご飯をかきこむことだと私は思う!しかし、この冷凍卵ご飯・・・かきこめないのだ!!!これは致命的だと思う。すげーストレス溜まる!!簡単に言ってしまえば、味のついていない半熟卵の黄身だけをご飯にのっけて食べてるような・・・ってかそのまんまこれ。期待はずれもいいとこだぜ。これじゃ悔しいので味付卵も作ってみた。冷凍卵を常温で解凍後、つけダレに1日つける。100mlまぁ、正直テキトーだ。キッチンにあるソレっぽいもの入れたぜぇ。冷凍卵は“卵ご飯”が合わないだけで、卵の味は濃厚。味付けにして酒のつまみにしてやろうというわけだ!見た目はホント美しい。味はというと・・・うん。)最後に期待が高かっただけに正直面食らった。ただの卵なんだもん(;・∀・)ただ見た目が普通の調理法では絶対作れないまんまるの黄身が作れる調理法!なので知っておいて損はない。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。ラーメン●郎を思わせる見た目にやられ買ってしまった。サークルKサンクスで売られているこのクロワッサンを食べてみた。食べてみた感想・評価・口コミなどを紹介していく。買って使ってみた!食べてみたサイトマップ管理人プロフィール中年の癒やし私の癒やし。