みんなのおやつ【産地こだわり!】芋けんぴ高知《土佐よさこい》お試し企画180g×3袋入り箱こだわり!サクサクのおやつをお届けします。昔から変わらぬ製法の素朴な味。土佐人にとっては、こどもの頃から食べ慣れた幼なじみのような芋菓子です。産地の【こだわり】が詰まっています。・・・そのこだわりとは!!・・・【1】けんぴになる芋はコガネセンガンという白芋。油との相性がとてもいい芋で、今のところ、このコガネセンガンに勝る品種はありません。この芋のうまさがそのまま、芋けんぴになります。【2】芋けんぴは芋と砂糖と油だけで作っています。添加物や合成甘味料を一切使っていない無添加で、自然のものだけを厳選して、使っております。自然の美味しさ・体に良い美味しさに仕上がり、変わらず親しまれているこだわりです。砂糖醤油の甘辛さがほどよく、後をひくおいしさです。大切な原料のひとつなので、醤油は国産大豆・小麦100%使用の本醸造のものにこだわっています。きびなごの味を楽しみたい方に特におすすめです。大月町の塩麹を使って、まろやかに仕上げました。大豆入りの食感と香ばしさがくせになります。※こちらの商品は産地および工場直送の商品のため、他商品との同梱・ギフト用ラッピングを承ることが出来ません。同じ種類の商品とは同梱を承ります(複数個購入など)のでお買い上げの際にご確認の上、ご了承くださいませ。自然の恵みを、自然な味わいで。お母さんたちが手造りしています。地元で獲れたきびなごをお菓子に。高知の日曜市からはじまりました。高知名物の芋ケンピと漁師の家のお惣菜をヒントに生まれた「きびなごケンピ」。日曜市で人気になり、新たな味も増えました。高知県大月町沖の海で獲れた新鮮なきびなごを乾燥させ、キャノーラ油で揚げ、自家製の蜜とゴマをからめたお菓子です。魚をまるごと食べられて、しっかりカルシウムもとれます。なつかしいおいしさです。きびなごケンピは、保存料や化学調味料などの食品添加物は使っていません。原料も製法もシンプルなので、揚げ時間や蜜の配合、火の入れ具合で味が大きく変わります。日曜市のお客様から頂いた意見も参考に何年も改良を重ねて、今の味になりました。高知県の西南端の小さな町から、ふるさとの味をお届けします。避けて常温で保存してください。避けて常温で保存してください。(C)since2003F高知|観光|旅行|地域|情報:高知へきいやー。