CUTLERY一度買ったらなかなか買い替えるタイミングのないカトラリー。CUTLERYなら間違いないと言えるよう、より長く、より快適に使えることを徹底的に考えました。スプーンやフォーク、ナイフなど様々な種類がありますが、カトラリー全般を機能として分解すると、どんな用途のものでも「持ち手」と「先端」に分かれます。「持ち手」は手で扱う部分、「先端」は主に口に触れる部分で「刺す」「切る」などのそれぞれの機能が形状に凝縮されています。カトラリーのデザインを考えたとき、この2つの要素を磨き上げることを必須条件としました。持ち手の共通形状ですが、カトラリーの持ち手の形状は「板状」と「円柱状」に大別できます。様々なカトラリーを使いこむことで気付いたのは、実はカトラリーは手の中で転がす回転運動が多いこと。パスタフォークなどは顕著ですが、スプーンも傾けて使うシーンが多く、フォークに至っては真横にしたり裏返したりする場面もあります。円柱状が良いのか、というと実はそうでもありません。実際に円柱状のものを使ってみると手の中でくるくると回ってしまってスプーンを水平に保つのも一手間かかります。CUTLERYは板と円柱の中間、傾けた状態でも指に接触面が程良く残る楕円形状がベストであると考えました。機能が凝縮された先端部の考え方もシンプルです。・掬えること・刺さること・切れることをデザインの指針としました。掬えるスプーンは、断面が円形の外側に向かって薄くなるように作られています。カレーの最後の一口、皿の下に溜まったスープ、などを掬いやすくするための形状です。縁を平らに加工することで更に掬いやすく、口当たりも心地良く設計されています。刺さるフォークは、お肉を刺して持ち上げたら抜けてしまった、サラダが食べにくい、といったことを解決するために、4本のフォークの刃を立体的にラウンドさせています。外側の2本と中央の2本を段違いにつけることで刺しても抜けにくい形状にするとともに、全体がスプーンのようにくぼんでいることでサラダの豆などちょっとしたものを掬うこともできます。切れるナイフは、先端は丸まっているのに、中腹部は丁寧に刃物としての刃付け加工がされていることで、安全に配慮しながらもストレスなく食材を切ることができます。近代の工業化の波が押し寄せる以前、カトラリーの製造は工芸としての鍛冶仕事が主でした。工業化が可能にした板状での製造は低コストで合理的です。持ち手の形状や全体の重心バランス、それぞれの先端部の加工は、シンプルで小さな変化ですが従来の製造方法では実現できないことでした。CUTLERYは、金属材料を多方向からプレスすることで立体的な形状を作っています。旧来の工芸技法と近代の工業技術の掛け合わせることで、カトラリーとして理想の形状を追究しました。その加工を可能にしたのは、新潟県燕市の大泉物産。カイ・ボイスンシリーズなど世界の著名カトラリーを製造するメーカーです。新しい工芸でもあり、新しい工業でもある、THEらしいカトラリーシリーズが完成しました。ご購入いただいた商品がオンラインショップの販売名と多少異なる場合がございます。中身の商品は同一の物となりますので、ご了承くださいませ。※本製品の取扱方法については、こちらの「商品の取り扱について」をご確認ください。※詳しい取扱方法については、商品の品質表示内容をご覧ください。ユーザーレビューこの商品に寄せられたレビューはまだありません。レビューを評価するにはログインが必要です。Javascriptを有効にしてください。※売り切れやお取り置きの可能性がありますので、ご利用店舗までお問い合わせください。店舗一覧はこちら閉じるこの商品と同じカテゴリのおすすめ商品この商品を買った人はこの商品も購入しています。Pay)がご利用になれます。ご注文ありがとうございます。」という件名のご注文確認メールが別途届きますので、そちらを必ずご確認ください。在庫について実店舗と在庫を共有しているため、タイミングにより在庫にズレが生じることがございます。欠品が生じましたら当店よりご連絡させていただきます。お問い合わせについて・オンラインショップへのお問い合わせ受付時間:9:00~17:00(月~土)・店舗へのお問い合わせ・卸会員様のお問い合わせ受付時間:9:00~17:30(月~金)・ご利用ガイド(※まずご一読ください)内容を確認の上、翌営業日(繁忙期を除く)以内にご連絡させていただきます。万一ご注文・お問い合わせいただいたにも関わらず当店より返答がない場合には、再度お電話にてご連絡ください。