和食の基本でみんなの胃袋をがっつり掴む定番メニューを鯨で作ります。食べやすい大きさに切って水にさらします。玉ねぎは厚めのくし切りにしておきます。4:鍋にサラダ油をひき、中火で鯨肉を炒めます。色が変わってきたらじゃがいも、玉ねぎ、にんじんも加えて炒めます。煮立ったら火を弱め、アクを取りながら煮ます。砂糖、酒、みりんを加えてしばらく煮てから最後にしょうゆを加えます。調味料でほんのり色づいたら出来上がり〜。http://www.kujira-sakaba.comSeesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。