【マルニ食品】中華そばよしかわ【埼玉】こんにちは、こんばんは、おはようございます、ごきげんよう。皆さまはいかが、春の兆しを感じられているでしょうか。昼時どんぶりに向いて食したるはこちら。まっか?ぼちぼちでんな。埼玉からは程遠い宮城県はマルニ食品さん、ちょっとひっかかるところは無きにしもあらずもなくなくないけど、まぁ、店主がしっかり監修して、お店のラーメンに近いものがそれなりにできているのならば、それも良しかと思わずもなくなくありません。ラーメンの命、麺とスープ、この二点に凝縮した美しい姿、などと、取ってつけたようなことを言って次に続く。お召し上がり方っつーか、作り方。麺を投入後も吹きこぼれる寸前まで強火をキープして、なるべく1分間、麺をしっかり茹でるようにいたしましょう。して出来たのがこちら。一口食べてみましょう。最近は胃にもたれるから、こってり系はダメなんだよねー、って方にもオススメできる、まだまだ寒さが厳しかったとある休日の、あっさり系のラーメンでありました。