結実0グルテンフリー&シュガーフリーの生活をしていても、無性にケーキが食べたくなる時があると思います。そんな時に私がよく作る、グルテンフリー&シュガーフリーケーキのレシピをご紹介しますね!このケーキは炊飯器で作れちゃうので、健康的な生活をしたいけれども超ズボラな私にはヘビロテなレシピ。材料を混ぜ混ぜして、炊飯器をスイッチオンするだけで出来上がりです。ココナッツオイルと蜂蜜をボールに入れ、よく混ぜる。そに卵を一個づつよく混ぜ合わせる。米粉を何回かに分けてさっくり混ぜる。別のボールでバナナをつぶし、ナッツを砕き、2に混ぜ合わせる。3を炊飯器に入れ、スイッチオン!焼ければ出来上がりです。分くらい焼くとふんわり膨らみます。ない場合は通常炊飯モードでOK。小さい炊飯器で、炊飯後も生焼けっぽい場合は、高速炊飯でもう一度焼きます。*バナナの熟れ具合によって甘味料を調整すると良いです。本入れるとしっとりと焼けます。米粉なのでモチモチ感があっておいしいですよ~!そしてココナッツオイルを使っているので、ふんわりココナッツの風味。バージンiHerbで見るこの記事が気に入ったらシェアしてくださると嬉しいですfeedlyでフォローTwitterFacebookGoogle+はてブLINEこの記事を読んだ人におすすめカカオの栄養たっぷり!血糖値を急上昇させないローチョコレートデーツとアーモンドでつくる砂糖不使用チョコボールのレシピ海外で話題のマッシュルームコーヒーを試してみた。結実YUMIをフォローする産前産後フィットネストレーナー。それをきっかけに食事改善と筋トレを始め、劇的な体質改善に成功する。以来、エビデンスに基づいた健康情報コンテンツをオンラインで発信したり、主に産前産後とニキビで悩む女性向けに食事や筋トレのコーチングをおこなっている。2018年には長女を出産。妊娠中も一貫して筋トレを続け、産後も赤ちゃんとできるエクササイズなど、筋トレを取り入れたライフスタイルを推進している。現在ロサンゼルス在住。