和菓子職人に聞きましたイチゴを写実的に再現した和菓子がツイッター上で注目を集めています。「和菓子は表現次第で無限の可能性があります」と話す職人に聞きました。今月7日にツイッター投稿された3枚の「イチゴ」の写真。1枚目と2枚目は角度を変えて撮ったもので、いずれもイチゴにしか見えません。3枚目はそれを半分にカットしたものが写っていて、中に大福が入っているように見ます。実はこの和菓子、白餡に求肥や山芋を加えて炊きあげた「練り切り」を使って、イチゴを写実的に表現したものです。この投稿に対して、「本物のイチゴみたい」「これがホントのいちご大福?」といったコメントが寄せられ、いいねは9千を超えています。練り切りで苺を作りました🍓かなり写実的に作るために手間と時間をかけました、量産できないので販売はしてないです。店舗を持たずに時折通販をしたり、イベントに出展したり。和菓子体験教室やレッスン、海外でのセミナーなども実施しています。徹底的にリアルに、写実的に表現したという今回の練り切り。イチゴの種はケシの実を淡く着色したものを一つずつ付けて再現。イチゴ表面の艶にもこだわったそうです。話題になったことについては、こう話します。「和菓子というとなんだかなじみがなく、身近に感じないかもしれません。多様な社会を生きるために私たちができることとはあなたの「気になる」を記者が取材します!取材リクエストする。取材リクエストする記者に調べてほしいことを教えてください。