海沿いの海鮮料理レストラン「Peron」に行く。ミシュランの星付きの店らしい。テラス席からの眺めが素晴らしい。tomatos」という名前のものを選んだ。新鮮なトマト(全部湯むきしてあった)に、トマトを煮詰めてシート状にして乾かしたものが散らしてあり、底に敷いてあるフラットブレッドもトマト味だった。メインは今日のおすすめ、魚とキノコとリゾット。キノコはとてもおいしい。リゾットは別盛りで、すごく濃厚だ。魚にもいろいろ手を入れてあり、もはやおいしいのかおいしくないのかわからないくらい。デザートはメロンババにした。メロンラムに漬かったババにメロンシャーベットと生のメロンが散らしてある。これなら私にもおいしさはわかる。Mistral」でコース料理。マルセイユからハンブルグへ移動。マルセイユの星付きレストラン「Péron」で会食。Mistral」でコース料理。欧州出張、マルセイユでタルタルステーキ。フランス牛のステーキ。マルセイユ、タッチアンドゴー。Mistral」でコース料理。マルセイユからハンブルグへ移動。