レシピ開発を手がけている。料理が苦手な方に♪ラクに楽しくなる”楽うま♡ゆるメシ”をご提案。しくても美味しいごはん】。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。かぶと青じそを使ったさっぱり食べれるだしマリネ。甘くてジューシーなかぶをたっぷり召し上がれ〜♡レシピブログに参加しています♩ポチッと応援よろしくお願い致します。́艸`)みなさまの応援がブログ更新の励みになっております♪さて、早速ですが今回の更新では『今夜のあと一品!』。砂糖・オリーブオイルで和えるだけ。だしがきいたマリネなので酢の物が苦手な男性も食べやすいと思いますよ〜。ポイントは、最後に加える”青じそ”。塩...小さじ1/2作り方1.かぶは、縦半分に切り、さらに2〜3mm幅に薄くスライスする。2.ボウルに1・塩を入れ、よく揉み込む。そのまま5分ほどおく。3.2の水気を絞り、【a】を加えて、よく混ぜ合わせる。4.青じそを手でちぎって加え、サッと混ぜ合わせたら、できあがり。器に盛ってお召し上がりください。720mlを使用しました(塩分16%、大さじ1の塩分量2.6g)。お使いのものによって、加える量を調整してください。青じそは、手でちぎった方が香りが立って、より美味しくなります。使用した調味料はコチラです。こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。Yuu調理時間:5分Commentかぶと青じそを使ったさっぱり食べれるだしマリネ。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。かぶを使ったやみつき確定の無限サラダ。塩もみしたらあとはツナ+塩昆布で和えるだけ。́艸`)レシピブログに参加しています♩ポチッと応援よろしくお願い致します。́艸`)みなさまの応援がブログ更新の励みになっております♪さて、早速ですが今回ご紹介させていただくのは『今夜のあと一品!』。使う食材は、これからが旬の”かぶ”。これをサッと塩もみしてあとは、ツナ+塩昆布で和えるだけ。塩...小さじ1/2作り方1.かぶは、半分に切り、3〜5mm幅にスライスする。塩でもみ、5分ほどおく。2.1の水気を絞り、ツナ缶(油ごと)・【a】を加え、よく混ぜ合わせたら、できあがり。器に盛ってお召し上がりください。《MEMO》かぶの皮はお好みで♪ツナ缶の油は、うまみがたっぷりなので捨てずに使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。使用した調味料はコチラです。使用した器はよしざわ窯さんの器です。こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。Yuu調理時間:5分Commentかぶを使ったやみつき確定の無限サラダ。塩もみしたらあとはツナ+塩昆布で和えるだけ。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。Amazon、楽天、書店で買えます。レシピ本の詳しい内容や私の思いなどをコチラに書かせて頂いています。本日ご紹介するレシピは、カブを使ったお手軽煮物。短時間でできる煮物なのに、味がしっかりしみて美味しい♪ご飯もお酒もすすみますよー!特にカブは、甘くてトロトロで・・・最高です!!もうそろそろ、カブの美味しい季節も終わりですね・・・。旬が終わる前に、一度お試し下さいね♪それでは、レシピに行く前に、今回のレシピの抑えておきたいポイントを3つご紹介します。1鶏肉は、下味をつける!(お肉の臭みを取り柔らかくするため。短時間で中まで味をしみさせるため。)2カブは、皮つきのまま調理する!(カブは皮の近くに旨みが多いため。)3落し蓋と蓋【きせ蓋】をする!(煮崩れを防ぐため。煮汁の蒸発を防ぎ、少ない時間と煮汁で、満遍なくしっかり味を染み込ませるため。★★★こちらでは、ブログ未掲載のレシピを毎朝7:30に更新予定です主に、男子の胃袋を掴んじゃうような簡単・スピードレシピをた〜くさんご提供できるよう頑張っていきたいと思いますも・ち・ろ・んお料理初心者さんでもお料理苦手さんでも簡単にできちゃうものばかりなのでご安心下さいね『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。レシピ本を出版させて頂きました。Amazon、楽天、書店で買えます。レシピ本の詳しい内容や私の思いなどをコチラに書かせて頂いています。今年も残すところ、あと5日!早いものです!!もう、一週間もたたないうちにお正月がやってきますね〜。いうことで、今回は、お正月前の胃腸リセットレシピです♡クリスマスが終わって、胃腸はドットお疲れではありませんか?こんな時は、だしがきいたお料理がホッとしますよ〜♪これ、油を使わずに、だし汁でコトコト煮るだけ。★★★こちらでは、ブログ未掲載のレシピを毎朝7:30に更新予定です主に、男子の胃袋を掴んじゃうような簡単・スピードレシピをた〜くさんご提供できるよう頑張っていきたいと思いますも・ち・ろ・んお料理初心者さんでもお料理苦手さんでも簡単にできちゃうものばかりなのでご安心下さいね『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。レシピ本を出版させて頂きました。Amazon、楽天、書店で買えます。レシピ本の詳しい内容や私の思いなどをコチラに書かせて頂いています。-こんにちは♪Yuu*です♪さて、本日1品目のレシピは、手羽先の梅オイスター唐揚げをご紹介しました\(^O^)/これ、漬け込み不要!バタバタしていてもすぐにできちゃいます♡しかも、これから何かとイベントが多いこの時季にも最適♪見た目が豪華なので、重宝する一品です!さて、本日2品目のレシピは、今が旬のカブを使った簡単副菜♡カブって甘くて美味しいですよね!!煮物にしても美味しいけれど、今回は、カブの食感を楽しみたくて、サラダにしてみました♡これ、寒い時期に嬉しいホットサラダ♪カブがペロリと食べれてしまいます。表記がないものは中火。1.かぶは茎を1〜1.5cmほど残して、縦半分に切る。縦に薄切りにしていく。2.鍋にお湯を沸騰させ、1を入れ、1〜2分茹でてザルにあげる。3.ボウルにAを合わせ、水気を絞った2・ロースハムを加えて、よく混ぜ合わせたら、出来上がり。4.器に盛って、お召し上がり下さい。ポイント&メモかぶについてかぶは食感を楽しみたいので、サッと茹でる程度でOKです。ロースハムについてロースハムは、カニカマでも代用可能です。麺つゆについて麺つゆ(2倍濃縮タイプ)をお使いの方は、レシピの分量を1.5倍にしてご使用下さい。使用した器についてよしざわ窯さんの器を使用しました。『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。レシピ本を出版させて頂きました。Amazon、楽天、書店で買えます。レシピ本の詳しい内容や私の思いなどをコチラに書かせて頂いています。表記がないものは中火。1.カブは薄くスライスし、塩で揉む。そのまま5分ほどおいておく。(写真1・2)2.ボウルに、水気を切った1・ツナ缶・Aを入れ、よく混ぜ合わせたら、出来上がり。(写真3)3.器に盛って、お召し上がり下さい。ポイント&メモ麺つゆについて麺つゆ(2倍濃縮タイプ)をお使いの方は、レシピの分量を1.5倍にしてご使用下さい。50g使用した器についてよしざわ窯さんの器を使用しました。寒いのか私の膝の上に2匹・・・w『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。レシピ本を出版させて頂きました。20min簡単節約レシピ。寒くなってくると、クリーム系のコッテリ濃厚なものが食べたくなりますよね♪ということで、お家で簡単に作れるクリーム煮を作ってみました。・カブは、皮付きのまま、12等分のくし形に切る。ウインナーは、斜め切りにする。・カブの葉は、ザク切りにしておく。・玉ねぎは、みじん切りにしておく。作り方1カブの葉は、耐熱容器に入れ、塩少々と水大さじ1(どちらも分量外)をふる。ラップをして、電子レンジ600wで約2分加熱する。加熱が終わったら取り出し、流水でサッと洗って、水気を絞っておく。2深めの鍋にバターを熱し、玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ったら小麦粉を入れて、更に炒める。3粉っぽさがなくなったら牛乳を半量ずつ入れ、都度よく混ぜ合わせる。全体がよく混ざり合ったら◎をふる。4ウインナーとカブを加え、強火にする。沸騰したら中弱火に落とし、時々混ぜながら約7〜8分加熱する。5カブに火が通ったら、カブの葉を加え、サッと混ぜ合わせたら出来上がり。6器に盛って、お召し上がり下さい。お料理メモ今回のレシピのポイント小麦粉を加えたら、ダマにならないよう、弱火で素早く混ぜ合わせて下さい。電子レンジは600wを基本としています。500wの場合は1.2倍、700wの場合は0.8倍にして加熱して下さい。レンジ加熱後の容器は、大変熱くなっておりますので、火傷には十分ご注意下さい。最後に、粗挽き黒胡椒をふりました。基本的に、スイーツというものが苦手な私。完全なる酒飲みですね。笑あっ、ちなみに皆さんは、お酒を飲まれる時って、ご飯食べますか!?私は・・・食べない派です♡こういうところもまた・・・本当の酒好きの特徴ですよね。!」または、その他のSNSボタンをクリックしてお友達にも教えてあげて下さいね当ブログは、リンクフリーでございます=================================================レシピは、10:00〜12:00に更新しております。yuu514Yuu福岡県在住。レシピ開発を手がけている。料理が苦手な方に♪ラクに楽しくなる”楽うま♡ゆるメシ”をご提案。しくても美味しいごはん】。・Yuuのラクうま♡ベストレシピ(扶桑社)★お問い合わせ先★kittyuu.0514@gmail.com★お仕事のご依頼やお問い合わせは上記のメールアドレス宛にお願い致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