(>_>)ほんとはウナギ、めっちゃ好きなのですが。骨は軟骨なのでゴリゴリ食べられます。煮付けにするのが一般的な食べ方で煮汁は煮こごりとして美味しく食べられるそうです。次は煮付けにしてみようと思います。臭みが気になる方もいらっしゃるようなので、スパイスを効かせるとイイかと思います。́)`*)╯♡感謝ですです。白身のたんぱくな身と軟骨にコラーゲン。寒さの峠は越えたようです。イギリス生まれのお魚料理。ショッピング今日もワイン部スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。