20:30)メニューはこちら陣中の牛タンは塩麹につけ込み、162時間低温熟成することで、素材本来の旨味を引き出しています。当店では遠赤外線効果の高い溶岩を使い、牛タンの外側をカリッと焼き上げると同時に旨みを中に閉じ込めて、ふっくら一枚一枚丁寧に焼き上げてご提供しております。テイクアウト用お弁当は、ご注文を受けてから作る焼きたてのお弁当はもちろん、搭乗時間間近でもすぐにご購入いただけるお弁当を数量限定で毎日ご用意しております。仙台空港へお越しの際は是非お立ち寄りください。皆様のご来店を心よりお待ちしております。Aセット1,580円(税込)お刺身感覚で食することが出来る牛タンを、溶岩でふっくらと焼き上げた逸品です。Aセット1,680円(税込)部位ごとに違う牛タンの食感をご堪能いただけるボリュームある定番メニューです。Aセット1,900円(税込)ミルクのみで育った良質なホワイトヴィールのタンです。ビーフタンと比べ、くせが少なく柔らかい肉質です。牛タン丸ごと塩弁当1,300円(税込)部位ごとに違う牛タンの食感をご堪能頂ける定番メニューのお弁当です。人気の仙台ラー油入り特選・牛タン塩弁当2,500円(税込)希少部位のタン元を厚切りにカットした当店最高級メニューのお弁当です。