「ウバ」の紅茶の特徴をご紹介。「ウバ」の紅茶の特徴をご紹介。ミルクティーや梅酒にも合う!「ウバ」の紅茶の特徴をご紹介。ミルクティーや梅酒にも合う!この記事では、スリランカ紅茶の一種である「ウバ」について解説します。「ウバ」の茶葉の特徴やおすすめの飲み方(是非ミルクティーで!)、産地の情報ついてご紹介します。この記事でご興味を持って頂き、実際に紅茶をご賞味頂ければ幸いです。ウバの歴史ウバの基礎知識ウバの、茶葉の特徴は?ウバとは、スリランカ地方で栽培されている茶葉。茶葉は、茶褐色で、紅茶を淹れると、やや明るい赤色になる。鋭い渋みと、「ウバフレーバー」と呼ばれる独特のバラの香りが強い紅茶だ。7~9月がクオリティシーズン(品質が良い)となり、特に9月頃に最高品質の茶葉が採れる。渋みやコク、香りがかなり強い特徴をもっているウバ。ミルクで煮だしても、ウバの個性が消えないので、ミルクティーとして飲むと美味しい。香り:かなり強いコク:やや強め渋み:かなり強い水色」普通ウバに、カフェインはある?基本的に、紅茶にはカフェインが含まれてる。カフェインが気になる方は、飲み方や、アレンジなどを工夫すると良い。「ウバ」は前述のとおり、ミルクティーがおすすめの紅茶だ。ミルクティーとして飲むと美味しく、多少カフェインも抑えることができる。ストレートで飲むときは、抽出時間を減らすなど、工夫次第でカフェインとも上手く付き合える。ウバの効能は?ウバはタンニンと呼ばれる、活性酸素の害から体を守り、血液をさらさらにする効果があr。カリウムが老廃物を排出してくれ、便秘予防にも一役買ってくれる。これからの季節、紅茶に含まれる「ビタミンB群」や肌の老化を防いでくれる「カテキン」などの成分は女性に嬉しい。カテキンは食中毒の防止もしてくれる。ウバの分量と抽出時間は?まず、カップ1杯に入れる分量としては、2~3gを目安とすると良い。紅茶に入れてからの抽出時間は、3分~5分で、茶葉にもよるので、後述する時間をみて、きちんと計測しよう。ウバのおすすめの飲み方は?ウバは、ストレートで香りを楽しむのにも適した紅茶だが、濃厚なミルクティーを煮だすのにも適した紅茶。紅茶を淹れるアイテムについては、下記記事を参考いただきたい。>>おすすめ紅茶ティーポット&選び方>>おすすめ耐熱ガラスティーポット特集>>おすすめシュガーポット/ミルクポット特集>>おしゃれさを格段に上げる、おすすめ電気ケトル特集。ウバ7~8月のモンスーンの影響をうけて品質がよい茶葉「クオリティシーズンウバ」ができます。強い渋みをもった茶葉は、貴重なものとして扱われている。紅茶を淹れると、明るいオレンジ色が美しい。ストレートやミルクティがおすすめ。香り:やや強め渋み:かなり強いウバFOP茶葉を大きくすることによって、独特の渋みを抑えた茶葉。紅茶を淹れると、オレンジ~赤色となる。おすすめの飲み方は、ストレート。「ウバ梅酒」のレシピ香り高くフルーティな「ウバ梅酒」のレシピをご紹介。梅酒お好みで柑橘系果物の果汁とてもシンプルな材料で作れる。作り方グラスに梅酒を入れる水の代わりに紅茶を注ぐお好みでオレンジやレモンの果汁をかけるとっても美味しいので、是非試してみていただきたい。ウバの歴史ウバ地域とはウバの生産地域は、スリランカのバドュウ行政区に属している。茶園は海抜1000~1600mほどの範囲に多い。バンダラウェラ、マルワッタバレー、ウエリマダなどの地区がある。スリランカでは11月~2月、5~9月にモンスーンが訪れる。3~4月、10~11月は雨期となっている。モンスーン期間は乾燥した風が吹くため、高品質の茶葉が生産できる。ウバの茶葉のシーズンとは茶葉は年中生産されている。7~9月のモンスーン期間は、乾燥した風がふき、独特の「ウバフレーバー」を生む要因となっている。3~4月、10~11月は雨期となり、そのあとに量産機が訪れる。ウバ地域の歴史とはウバという地名は、険しい山や風の音から名付けられた。ウバには、古くから仏教寺院があり、シンハリ人の巡礼地ともなぅている。コーヒー園が開かれていたが、やがて茶園と変わった。トーマス・リプトン氏はウバの茶園を買収し、未開拓地を茶園にも変えていった。jiyukenkyusha.com。