全体にまんべんなくソースがかけられています。Katsuの方は原材料の一番目が魚肉、もう片方の原材料は、一番目がパン粉という。(^^;さて、肝心の味ですが、、、どちらもカレー風味で等しく美味しい。Katsuの方がふわっとしていて食べやすかったです。名取に本店がある、ハンバーグで有名なハチの店です。野菜ゴロゴロというだけあって、大きく切られた野菜が沢山入っています。見てみたら、、、れんこん、なす、さつまいも、椎茸、小松菜、パプリカが入っていました。温泉卵もついてきます。ホワイトソースは味噌味!これが意外と合うのです。地元の野菜を美味しく頂けました。口に入れた瞬間は野菜の甘さを感じるのですが、後を「辛口」の名に恥じない辛さが追ってきます。これまた美味しい!最近は秋保に行くことが多いのですが、またハチ寄ることになりそうです。肉料理2014年02月11日ピクルス、トンテキ@bouquet美味しい料理とワインが楽しめる、仙台銀座にある「銀座酒場bouquet」ですが、、この日の始まりは自家製ピクルス。メインディッシュとしては、、、トンテキ!豚のステーキですが、火の入り方が絶妙。写真でわかるように、決して生ではない赤身という感じ。表面はカリッとしていて食感も抜群。