馬刺屋パイ(熊本の名物)このページの全ての機能を利用するには、JavaScriptを有効にしてください。馬刺屋パイ(熊本)≡ある日、とある九州物産展へ。すると、なんと「赤い筒に熊本名物・馬刺屋パイ」と書かれた、世にも珍しいお菓子を見つけてしまったのである。~も「高級さくら肉フレーク使用の和風パイ、ヒリヒリ赤とうがらし味」とも書いてあるぞよ~。誰だこんなお菓子を考えたのは~。..勝手にもうお菓子にしてしまっているけど。なんか、食べたいような、食べたくないような。このまま通り過ぎて知らんぷりしたいような~。名物と言われれば食べずにいられない。その黄色いスティック状のパイは、パイの匂いと、干し肉っぽい香りがし、所々にトウガラシの存在も散見されり。実のところ馬刺が苦手な私には、ちょっと躊躇するパイなのであるが、イヤイヤながら食べてみることに..。その辺のところ、ご承知おき頂きたい。その味はクラッカーのような、トウガラシのような、お菓子というよりは料理のような、そんな複雑な味わいである。遠くにケモノもいるぞよ~。これは、甘党で肉があまり好きではない私には、キビシィー。食べた後、独特の香りが口に残るの~。家人にギブアップを申し出ると、肉好きの家人は平気で食べていた。これ、人によって、好みが分かれるのかな~、やっぱし。最終更新日:2018/04/30。