第四弾スタートします!Tweet今日は久しぶりに東北の四社のビール会社が集まり、東北魂ビールプロジェクトが再始動しました。東北のクラフトビールのブルワーが集まり、世界に通用するビール造りをするために技術研鑽し、お互いに高め合うプロジェクトです。このプロジェクトの結果として毎年数本の仕込みを行います。宮城真剣ファクトリーが集まり醸造しています。いぶりエール(あくらビールで醸造)しました!毎回お互いの知識と経験をぶつけ合い、新ビールに挑戦しています。新たなビールを醸造しようとしています。1日目の今日は、みんなで集まりディスカッションです。ある程度事前のやり取りをしているのですが、実際に会って話すことでより深いディスカッションになります。今回は、ベルジャン酵母(シンケンファクトリー様で初めてだそうです)を試用して醸造します。アルコール度数、色、香り、コンセプト、様々なことを話し合いました。明日の醸造の準備です。みんなで明日の醸造に向けて準備しています。是だけでは東北魂ビールの会は終わりません。これから仙台に場所をうつし(車で移動1時間)ベルギービールの老舗「ダボス」さんでさらにビールについて語り合いました。マスターとも一緒に乾杯です。ビールの輪がどんどん出来てきます。東北の力を結集してよりお客様に感動を与えられるビールを醸造したいと思います。世嬉の一蔵祭りが開催されます。当社が取り扱うファンドには、所定の取扱手数料(別途金融機関へのお振込手数料が必要となる場合があります。)がかかるほか、出資金の元本が割れる等のリスクがあります。