日々、淡々と喜びすぎない。毎日を同じに、中庸で生きる。一日バタバタとイロイロ忙しく楽しませて頂いた一日。朝はいつものごとく、朝食の支度をしながらお弁当作り。お休みなので、夫と娘が掃除、洗濯物をたたんでくれて、かなり、楽。10時半から地域のイベントの打ち合わせ。夫と今後の仕事の打ち合わせ。夕方早々の夕食の支度。息子が4時半、末娘が5時半と早い帰りだったので、その場で夕食。なんと、息子は2cmのイギリスパンのチーズトースト3枚と蒸しキャベツを平らげ、その後帰宅した末娘のリクエストで中華麺を作ると、それもしっかり一人前平らげ、さらに、サラダせんべいの袋を開る。夫の食事の用意をして、出かける。今日は、すごく集中出来て、いい汗かけて楽しかった(^_^)ピラーヨガは若いはるか先生。キープ時間が長い先生なので、じとじと汗をかく。ピラティスは大好きなちえ先生。すっごく楽しめました。お休みありがとうございます。営業とさせて頂いています。朝、目覚めとともに一日がスタート。菓子パン分割、菓子パン作り。息子と娘のお弁当作り。息子は部活があるので、場合によっては二つ、またはおにぎりプラス。時間を見ながら、オプションの日替わりパンを加工。一日の打ち合わせをして、店の準備、クッキー、ケーキ、サンドイッチ作りを進める。日によってはラスクやビヤーシュタイゲンを作り、バタバタしていると昼。午前のスタッフが帰り、夫の昼食の用意。午後のあけみちゃんが来る。一緒に出荷の準備をして、ようやく一息。始めての食事を取ることが多い時間。金、土曜日はなんだかんだとノンストップになることも多い。自家製天然酵母パン生活も20年。そんな訳で、8、9月はだらだらと過ごして、ピラーヨガやピラティス三昧と心身共にリセット。10月から少しずつ動きだし、新たな知識や情報を得始める。片寄りつつある頭に染み入るようで、楽しい。最近は近所のカフェなどからのパンのおつき合いのお話をが入る。呑気な事ばかり言っていて、それに合わせて来てくださるパオのお客様、本当にありがとうございます。変わらない品質を作り続ける為にも、しばらくの間ご理解ください。14日まりこさんのおやつ毎朝、6時半に来てくれるまりこさんは、お菓子やケーキを作るのがお好き。マクロビを意識した感じの優しいおやつを作ります。時には、我が家のフーちゃんや猫ちゃん用のおやつも差し入れしてくれる。今日は、なんとも可愛らしい秋を意識したクッキー。りすやどんぐり、葉っぱ。末娘が抱えて食べていました。08日お客様からのプレゼント時々、お庭でパンを食べて行くお兄さん。最近はゆうがたに、夕飯だって言ってパンを召し上がることも。お茶をご馳走して、他愛もない世間話をする。仕事がら、地方に行くことも多いという。名古屋に行ったからって、うれしいお土産です。お馴染みさんからのプレゼント。毎週必ず来てくれては、褒めてくれたり、励ましてくれたり、ときに、眠れない夜のメル友の彼女。独身をいいことに、私も変な時間にメールしても、次の日必ずメールをくれる。そんな風に優しく接してくれる。先日、京都に行ったからって、パン屋さんだから、手ぬぐいがいいかなぁって。うれしいなぁ〜ありがとうございます。08日バナナさんで街ゼミ参加。今回はいくつか参加を考えました。今日はFacebookの講座です。夢にけいちゃんがいた。昨年から始めたFaceb...パン屋の女将の腹を凹ます技術。メッセージを入力してください。