居酒屋・飲食店が取り寄せる島根鳥取の食べ物out買い物かごカートに商品がありません。仁多米コシヒカリお客様相談室0852-61-5666平日9時〜17時お気軽にお問い合わせ下さい。島根県雲南市の自然豊かな風土で心を込めて栽培した山椒です。自家栽培した実山椒を鮮やかな緑色の香り高い6月の早い時期に手摘みで収穫し、粒のまま乾燥しました。水産加工業の盛んな山陰・浜田市で庶民の味として親しまれている赤てん。赤てんとは魚のすり身に赤トウガラシを練り込んだ天ぷらで、独特のピリ辛感が特徴。島根県産のそば粉で丹念に捏ねた出雲そばと、国産の「飛魚」を使った特性つゆで食べる本格蕎麦、2種類の味をご賞味ください。深層流海水を使って砂抜きし、冷凍することで旨味成分を閉じ込めた状態で保存することができます。サラダはもちろんトーストに合う最高級マヨネーズ。島根県雲南市の自然豊かな風土で心を込めて栽培した山椒です。自家栽培した実山椒を鮮やかな緑色の香り高い6月の早い時期に手摘みで収穫し、粒のまま乾燥しました。島根県雲南市の自然豊かな風土で心を込めて栽培した山椒です。乾燥した粒の山椒をミルボトルに入れました。豊かな自然に囲まれた鳥取県琴浦町。田んぼの圃場で一人ポツンと作業をする人物がいます。産地の”仁多米コシヒカリ玄米”。標高約400mにある水田は仁多郡の9割を占める森林から流れてきた水で、ミネラルがたっぷり。「西の横綱」仁多米コシヒカリ。※精米日より2週間までが、精米仕立ての鮮度が保たれる目安です。風通しの良い冷暗所で保管して下さい。島根県出雲地方で古くから使われてきたお酒。それが”出雲地伝酒”です。もち米をふんだんに使用し、米麹は日本酒の2倍、仕込み水は日本酒の約半分と大変濃厚な造りをしています。島根県出雲地方で古くから使われてきたお酒。それが”出雲地伝酒”です。もち米をふんだんに使用し、米麹は日本酒の2倍、仕込み水は日本酒の約半分と大変濃厚な造りをしています。七宝(酒粕取仕込み)は島根県のもち米と、酒造好適米で作った米麹でじっくり丁寧に仕上げた本みりんです。1年琥珀色になるまで熟成し、風味を損なわないように加熱処理をせず、生のまま詰めています。七宝は島根県のもち米と、酒造好適米で作った米麹でじっくり丁寧に仕上げた本みりんです。1年琥珀色になるまで熟成し、風味を損なわないように加熱処理をせず、生のまま詰めています。1800ml1,980円(税込)1800mlかごに入れるすぐに購入1等米100%使用!奥出雲酒造の仁多米コシヒカリ”純米酒”米の郷と呼ばれる島根県奥出雲町で作られる仁多米コシヒカリ。仁多米コシヒカリは日本穀物検定協会の食味ランキングで、Aランクに選ばれたお米です。使って作られたお酒です。心白と呼ばれるお米の中心部の実を使うことで、上品な香りとお米本来の清らかで優しい味わいをお楽しみいただけます。使って作られたお酒です。滑らかで飲みやすいすっきりとした辛口が特徴です。使って作られたお酒です。天穏独自の酵母無添加の山廃仕込み。生酛より蔵付の乳酸菌と酵母群を感じる多層的で複雑な味わいの山廃純米酒です。使って作られたお酒です。綺麗さと滋味深さを合わせ持つ天穏の生酛造り。飾らない日本酒の本質的な滋味深い美味しさが心に余韻を届けます。使って作られたお酒です。どんな料理にも合う穏やかな香りと優しい甘みのある純米酒です。使って作られたお酒です。綺麗で品の良いスッキリとした辛口のキレの良い特別純米酒です。舞を使って作られたお酒です。ふくよかな味わいの中にキレもあり飲み飽きしません。使って作られたお酒です。奥出雲産の五百万石を半分まで磨き、綺麗で柔らかな口あたりとほんのりとした米の甘さが光ります。使って作られたお酒です。綺麗な旨味を引き出すために精米歩合は50%に。改良雄町(かいりょうおまち)は島根県の酒造好適米である改良雄町を60%精白して作られた日本酒です。協会酵母701号を使用し、フルーティで改良雄町の上品でふくよかな旨味を感じられます。五百万石(ごひゃくまんごく)は島根県の酒造好適米である五百万石を60%精白して作られた日本酒です。佐香錦(さかにしき)は島根県の酒造好適米である佐香錦を60%精白して作られた日本酒です。仕込みに協会1401号酵母を使用することで芳醇で米本来の旨味に加え、まろやかな口当たりに仕上がっています。八反錦(はったんにしき)は広島県の酒造好適米である八反錦を60%精白して作られた日本酒です。仕込みに協会901号酵母を使用することでサラッとしたのど越しでありながら膨よかな旨味が感じられます。イラストなどの無断複写・転載等を禁じます。