2018∞ARITAのブランドの一つ、香蘭社が今月末にニューヨークで行われる、食と日本酒と食器による特別なコラボレーション・イベントに参加致します。有田焼の中でも歴史があり、宮内庁御用達でもある香蘭社。∞ARITAとして佐賀県主催のもと米国での販路開拓を進めていますが、この度、初めてニューヨークのレストランにて新たに展開する食器シリーズを発表致します。俳優の三船敏郎を象徴とした和モダンなレストランで、海外で活躍する若きミシュランシェフ吉武広樹氏がプロデュースしたメニューを元に、「新しい和食」を世界に発信すべく昨年、ニューヨークのミッドタウンにオープンしました。Yorkの特別な料理に合わせて香蘭社の食器が提供されます。3社による初のコラボレーションとなります。Yorkのメニュープロデューサーの吉武シェフは佐賀県出身であり、「佐賀県」が3社を繋ぐキーワードにもなっています。伝統ある食器と日本酒と料理を佐賀県からニューヨークへ、ニューヨークから世界へ発信致します。St.予約:212-986-2800https://www.mifune-restaurant.com/香蘭社1689年、佐賀県有田町にて創業。1688年、佐賀県の天吹山にて創業。佐賀平野で収穫された酒米と背振天山のまろやかな伏流水、新しい酵母である花酵母、そして歴史の中で蓄積された技を引き継いだ蔵人たちが、真摯に美酒造りを追求している。York2017年にオープン。「ニューヨークのトップ100レストラン」に選ばれている。Languages日本語HomeBrandsAboutNewsContactFacebookTwitterInstagram。