最後におだしひたひたでいただきました。豆腐+おだしやねぎや削り節は知っている味ながら、全く初めての食べ方でした。1日限定10食、11月半ばくらいまでやっているそうです。わたしとしては、一切甘みなしヴァージョンがあってもいいかなと思いました。したら、甘味が好きじゃない人も甘味好きと共に甘味やさんに出かけられるし。全国100万人の読者の皆さま、ラジオも楽しくてしょうがないエリーでございます。デジュネ・ア・キョウト。京都のすてきなお昼ごはんをご紹介してゆくシリーズです。本日は11:13にスタート。森夏子さんが上手にしゃべらせてくださいます。髪が長いのが夏子さん、わたしはわりと赤い服の方。これは、だし巻きがあまりにおいしいのでお隣も寄りましょうと。(^o^)(^o^)/以上、敬称略でごめんなさい。左が森夏子さん、右がディレクターの横道八重子さん。わたしも話してすかーっとして、仕事と思えん楽しさなのでした。来月のテーマも決まりました。全国100万人の読者の皆さま、講座報告のエリーでございます。仙太」さんにお願いしました。お料理、お寿司と、ものすごくおいしい魚をいただきした。_)>●とろ、金目鯛、ふぐ、とり貝、いわし巻き●たらの白子=雲子、ぽん酢。●焼きなすの煮びたし、生の筋子。練り胡麻に白味噌を合わせたものを、みりんと酒を合わせて煮きったものでのばしたペースト。●のどぐろ、その中でも「紅瞳」というブランドのもの。はまぐり●巻きもの3種類:梅しそ、ごぼうと大葉、かんぴょうわたしはここまででお腹いっぱい。健啖家の皆さんは、さらに大とろなんかをオプションで注文していらっしゃいました。●土子亮二さんありがとうございました。お料理、お寿司とも、どれもぴたりと美味でしたから、わんわんと盛り上がりました。ほんとーに手際もよく、ぽんぽん出してくださいました。参加してくださった皆さまもありがとうございました。全国100万人の読者の皆さま、ひっしのぱっちのエリーでございます。すべてがギリギリなんだけど、でもまーなんとか間に合わせている人生です。