近平家2013年12月OPEN。潔さ満開のタンタンメン一本勝負。ライスの量も大切なトコロ。焦がしチーズタンタンメン。美味そうに頬張ってます。卓上には特製の激辛香味ダレとニンニク。タンタンメンいやいや。坦坦色に染まった餡かけが印象的。四川タンタンメンの餡と溶き卵とニンニク風味の川崎ニュータンタンの折衷仕様。餡スープに麺、ネギのシンプル構成。とろみ餡の味わい仕様。溶き卵の優しい甘味にニンニク風味。出汁の旨味も感じる設え。小林製麺のモチモチちぢれ麺。黄ばみ強い特徴的な良質麺すね。出汁の旨味とニンニク風味マシ。卓上の激辛香味ダレを投入しつつ100円大中小同額のライスをブチ込んで昇天。独創的なタンタンメン。麺とシャキネギの興奮構成。