鶏レバ刺しはいつでも入手可能なんですが、若鶏だから脂は載ってないんですね。白レバーの濃厚さはやっぱりちょっと別物で、それでいてプルプルの食感は素晴らしいの一言です。丁寧な下処理のためか、臭みはなくて美味しさだけを凝縮した謎の物体って感じです。岩塩でもどうぞって案内されるのですが、臭みを隠す醤油は不要で、むしろ塩最高。塩わさびをちょっとずつで、レバーの香りが引き立つのでした。こちらは一転ルイベ状態。冷凍してあるため食感には求めるところがありませんが、味の濃さは素晴らしく、なかなかの美味しさです。逆に言えば、先の白レバーのクオリティに感服できるおか田さんでも、正肉の刺し身となると鹿児島の味には伍すことができないのかなぁという、本場クオリティを思い出したのでした。おまかせなんですが、希少部位もふんだんに織り交ぜたバラエティに富んだ内容で、とても良心的です。その上、それぞれの串がまたちゃんと美味しい。これまでの焼き鳥ランキングでも上位に食い込んできます。希少性が語られがちですが、味自体がこれでしか味わえない唯一なものと感服です。お酒は、ビールに始まり、なかむらのお湯割り、もぐらのロックと芋焼酎三昧。お湯割りも美味しく、おいしい食事をおいしいお酒で楽しめる名店だなぁと。あと、奥さんが飲んだ白州のハイボールが激旨でして、今回の一番の収穫だったと言っても過言じゃないですな。あのハイボールを飲みにおか田さんへ行けるなと。家で作る同じ白州のハイボールとは異なる飲み物でした。食べたかったのですが、どうせ別のお店をめぐるだろうなと一先ず終了。立地と味と値段のバランスがとれた、大変美味しいお店でした。その後はかっぱ橋を買い物がてらぶらぶら。買う予定のないものまで買いたくなってしょうがない、ほんと迷惑な場所ですよ、えぇ。17時も近くなり、そろそろ次のお酒をと、いつもどおりのカンピオンエールさんへ。左がコーヒーミルクスタウト、右がブラウン。コーヒーミルクスタウトは、その名の通りコーヒーが入ってて、ミルクというか乳糖でほんのり甘みを付けたんだとか。終わりの頃なので、出来たてほどコーヒー感がなくて香ばしさになってるって伺いましたが、どうしてどうして、後味の更にあと、口に残った残り香には確かにコーヒー。すまん、ミルクはわからんかったwブラウンはその名の通りの色合い。非常に美味しいんだけど、優等生ってコメントに困るなぁという味。つまみにローズマリー風味なフライドポテトを。マヨネーズなディップが美味しくて、久しぶりにポテト満足です。18時も近くなったので、お目当ての○吉八さんを目指す。...不定休の壁は高いんですね......気を取り直してホッピー通りへ。ホッピー通りではこれまで数軒おじゃましてますが、わかったことがひとつ。混んでる店が旨いということ。