電食で、おいしく、健康に。STOREMENUCOLUMNALLNEWSRECIPENEWSアボカドには1000種類以上の品種が2019.11.15電食で、おいしく、健康に。今月あたりからアボカドの収穫が始まっていますが、アボカドには1000種類以上品種があるのをみなさんご存知でしたか??よくスーパーで見るアボカドはハスと呼ばれる品種で、実際輸入で入ってくるのはこの品種だけです。私もアボカドといえばスーパーで見るものしか見たことなかったのでこんなにたくさんの品種があるなんて知りませんでした。実際農家さんが作っているものを見せて頂いて、何種類か見せて頂き実際見た目や形も違い味わいももちろん違うようです。写真のものは上がピンカートン、下がベーコンという品種で確かに見た目も全然違います。いろんな品種を食べ比べするなんていうのもいいですよね。国産のアボカドは生産量が少ないためみなさんにお届けすることは難しいですが、農家さんも生産量を増やし安定供給出来るように日々頑張っていらっしゃいます。