【京都】やっと最後に京とうふ【旅の記録】こんにちは、こんばんは、おはようございます、ごきげんよう。毎度お世話になっています。誠に申し訳ありません、コレが最後、あと、もう少しのご辛抱、お付き合いいただければ幸いです。痛む足にむち打ち、さあ出発、しゅっぱ~つ。細なげー、この長~い堂内に延々と並ぶ千手観音様、ここで通し矢するなんて絶対、ムリだろうー、と思った弓道初段のワタシ(遠い昔の話ね)。液体の豆腐を、そのまま飲んでいるような、そんな濃厚な豆乳、んま~、このごま豆腐のタレは、程よいお味、でも、ごま豆腐自体の味が優しいので、タレのつけ過ぎにはご注意を。これまた甘すぎず、薄すぎず、お上品なお味、オホホのホ。コロモがパリッパリでございます。こちらは湯どうふがメジャーかも知れませんが、ここはアトラクション的要素を加えて、湯葉をチョイス。運ばれてきたのは、豆乳鍋、これを加熱していくと...表面に膜が出来てきます。牛乳を温めるとタンパク質や脂肪が熱変性して膜になる、あれと同じですねー。その膜を、焼き鳥の串のようなもので上手にすくい上げれば、ほ~ら、湯葉の出来上がり。これもまた、タレをちょちょっとつけて食べましょう。店の門前でお客の整理をしていたおっちゃんが、ちょっと面倒くさそうに無愛想だったのが玉にキズだったけど、なかなか楽しく、美味しく食事ができた、そんな、京都最後のお食事でした。停留所から、その歩いて5分がもうツライです(TдT)、そしてようやく最後にたどり着いたのが、ひがしでらっ!じゃない、あずまでらっ!間違えました、東寺と書いて「とうじ」と読みます。五重塔が超有名ですよね。夕暮れの中、新幹線でびゅ~んと帰宅の途についたのでした。最終日は17,551歩、3日間で合計76,487歩の旅でした(^o^;)。周ったせいもありますが、ワタシ的には大変充実、大満足した旅でありました。心の奥底にある懐かしい風景を再確認させてくれた、いつか是非、またここに来たいと思わせてくれました。思っていたのより濃かったのが印象的でありました。0Pagetopline【京都】都のラーメンをいただく【旅の記録】こんにちは、こんばんは、おはようございます、ごきげんよう。精も根も尽き果てました、ごちそうさまでし...あれ?まだ今回の本編に入ってないじゃあ~りませんか。́)ノプンプン!で、一階下に降り、やってきたのがこちら。京都に行ってもラーメンです。皆さまのご期待を裏切らなくてスミマセン。日本全国のラーメン屋さんが集まるラーメン小路、かと言って、京都まで来て札幌ラーメンや富山ラーメンを食べるのもなんなので、ここで長い列に並んだのは、ますたにさん。おぉ?この店、名前を聞いたことあるぞ?それもそのハズ、以前インスタントを食べてました(*ノω・*)テヘ。鶏ガラしょう油に背脂のコクなんだそうです。一日歩いて、長々と待たされて、お腹はペコペコ、とっとといただきましょう、ず、ず~いのずー。スープはこってり濃いめ、しょっぱめ。超庶民的なデナーでした。0Pagetopline【京都】朝も昼もお蕎麦です【旅の記録】こんにちは、こんばんは、おはようございます、ごきげんよう。「あらしやま」と読むのが普通なので間違わないように、で、嵯峨嵐山の駅で降りて、あっちでもない、こっちでもない、スマホのグー◯ルマップとにらめっこして、ふらふら歩いてやって来たのが、こちら。東山慈照寺...の、その前に、もう既にお昼時、腹減ったー、つーことで、ようやく今回の本題、メインのお話、バスを降りてお寺へ行く道の途中に見つけたこのお店、ちょっと雰囲気のある店構え、お菜ところさんにふらりと入ってみましょう。待つことしばし、まず運ばれてきたのは、くみ上げ湯葉。