暖簾も元気に下がっている・・と思いきや店主が何やら慌ただしいの。昼の麺がすでに足りないとのことで泣きそうな顔をしたらワタシたち3人分だけなんとか確保してくれたの。店内で待たせてもらうことに。ワタシたち3人としては調度いいわけ。プレオープン中ということで手打ち中華そばのみの提供。いいでしょう20分ほどゆっくりと待ちましょう。ハタから見ると可愛い3匹。見た目はオッサン(失礼だろ)その間に繰り広げられるラーメン談義。