植物としてのコーヒーの基礎知識から、焙煎・抽出の工学的な解説、コーヒーと経済の解説、コーヒーの歴史、コーヒーと健康の研究結果など、様々な知識をQ&A形式でやさしく紹介。街の本屋さんオンラインで購入する植物としてのコーヒーの基礎知識から、焙煎・抽出の工学的な解説、コーヒーと経済の解説、コーヒーの歴史、コーヒーと健康の研究結果など、様々な知識をQ&A形式でやさしく紹介。植物としてのコーヒーの基礎知識から、焙煎・抽出の工学的な解説、コーヒーと経済の解説、コーヒーの歴史、コーヒーと健康の研究結果など、様々な知識をQ&A形式でやさしく紹介。Club.comTweet植物としてのコーヒーの基礎知識から、焙煎・抽出の工学的な解説、コーヒーと経済の解説、コーヒーの歴史、コーヒーと健康の研究結果など、様々な知識をQ&A形式でやさしく紹介。バリスタライフバリスタという仕事を日本でつくり、育ててきたレジェンドから、世界チャンピオン、注目の新世代まで。食の知識・事典・読みもの。