パンを買いに来てくれて、いろんな話をした。双子ちゃんのママで頑張っている。大滝村の友人が、玄米をたくさん送ってくれたから、おすそ分け。持ってきてくれたのは、15年来のお客様から親しくなった石井さん。彼も長い人生いろいろ。私の辛い時期、メールで支えてもらいました。山のようにさつまいもを送ってくれた真弓ちやん。数ヶ月働いてくれて、今ではママ。面倒を見ていたおばあちゃんが、昨年植えたさつまいもが勝手に実ったから完全無農薬でと、ど〜んと送ってくれました。お礼にパンをと送ってヾ(@⌒ー⌒@)ノパンを通して親しくなって。食べ盛りの我が家は助かります。22日このままでいいのか考える。パンに関わって20年が過ぎる。たくさんの人に自家製の天然酵母パンを伝えたいと、強い思いで取りかかったパン作り。パンにならなかった昔が懐かしい。言っても現在は全ての行程は夫がこなし、私、他スタッフは、クッキー、ケーキ、菓子パン、ラスクや販売、かたずけをこなす。全てはスムーズに進んでいる。311の後、何組かの家族が移住した。夫は長男だし、年老いた父、母をおいてはいけない。この土地でやるべきことがあるはず。言い聞かせながら、あっという間に3年半。自分の中で、小さく囁く。これでいいの❓ここでしかできないこと。今週末は、ファーマーズマーケットです。22日ふーちゃんとちっち我が家の看板犬。最近はだいぶ慣れてきて、朝晩ご飯を食べに来る白猫のちっち。夕方になると、ご飯をもらおうと庭をウロウロしている。娘の帰りを待つように。暖かい昼間は、庭の枕木でお昼寝。光景も見えてきて、そんな日は、ふーちゃんは遊びたいのか、ちっちの方に向かって、クーンクーンって甘えるように鳴く。大きくしっぽをふって。これから、寒くなるから、ふーちゃんに寄りそって眠ると暖かいからねぇ、ちっち。金曜日は忙しい金曜日は週末ということもあり、土、日曜日に食べるパンを買いに来る方が多く、食事パンが売れる。最近はライ麦の50%とライ麦100%が売れていて、シャープな酸味の80%が余り気味、シェフに伝えていた。すると、今日は朝から80%ばかり売れて行く。パオのパン達って、悪口❔を言うと動くんです。