)でお逢いしましょう。50mmメリークリスマス。・・・二日遅れですが。知り合いからこんな箱を頂きました。中は何だろうと思っていましたが、何やら重い・・。中身は・・クリスマス・ケーキならぬ、クリスマス・バームクーヘン。おおっ、中々良いではないか。クラブハリエ」のバームクーヘンである。パッケージが素晴らしい。実はこれ写真を撮り忘れたが、ラッピング用紙は「トナカイ」なのである。蓋を開けると「靴下型」の用紙にお店と商品のインフォメーションが載っている。食べる前からテンションが上がってくる。このお店は季節変わりにパッケージを変えているようで、HPを見ると実に様々なパッケージが用意されている。味の方は全体的にシットリとしたキメの細かい滑らかな舌触りで、甘さは自分には少し甘かったが、所謂「ガトーピレネー」系の味のしっかりしたやや堅めのバームとは違い、あくまで柔らかく滑らかで正統派のバームクーヘンである。断面も非常に綺麗で、丁寧に作ってある印象だ。苦めのコーヒーなどにぴったりのお菓子である。「ぐるぐるな世界」として過去にロールケーキをエントリーしてきたが、バームクーヘンは実にシンプルな洋菓子である。クリームが入っていない分更にシンプルで、もろに味の善し悪しが出る。まずいバームは本当に食べられたものじゃない。クリスマスにケーキならぬクリスマスバームクーヘン。いいかもしれないです。