menuお知らせNewsお問い合わせContactホームなつ菓子屋とは商品一覧お知らせお問い合わせ生地・焼き・味付け、全てにおいて風味を追及こだわり抜いた、絶品お煎餅お煎餅は、同じ原料を使用しても、メーカーが違えば同じ商品にはならないと言われるほど奥が深いお菓子です。この『こだわり煎餅』は、その名の通り、とても強いこだわりが詰まったお煎餅。丁寧にだし汁をとり、木樽で育まれた醤油を厳選。たまり醤油の他に生醤油、特撰醤油をブレンドし、生地・焼き・味付け、全ての工程において風味を高める努力を欠かしません。大量生産ではなく一枚一枚、丁寧に作られています。堅焼きでありながらも、噛んだ後の柔らかさもあり、風味は格別。一度食べたら虜になるお煎餅を、ぜひお召し上がりください。2051-2元々は、社長のお母様の実家が米菓製造を行っており、社長が10代の頃に米菓職人となりました。1970年に[日新製菓]を創業。“和”は、和男社長のお名前に由来したものです。受賞など、お煎餅づくりへの強い想いを抱きながら、大量生産ではない一つひとつの美味しさを追求し続けています。なつ菓子屋は「渋谷レックス株式会社」の和ブランドです。