開封後は冷蔵庫に入れていれば翌年の夏まではOKこんな感じだったみたい。なんだかもったいないことしちゃったかもとも思いつつ、いつまでも冷蔵庫の容積を占有し続けてると、かみさんがイライラするとも思ったり。水割りにして飲んでしまわない限り、かき氷の旬は短く、さらに僕はお腹ゴロゴロのゲリラーなので、そうそう消費は出来ない。言うことで、何か他にレシピがないか調べてみたところ、ゼリーに使う手もあるらしい。ゼリー、、、ネコに追いかけられるのを生業とした賢くすばしっこい小動物。DVD版は僕らが幼少期に慣れ親しんだ声優と違っていて、違和感マジパ無かった。僕の好きなのは藤田淑子さんがやってる方。我ながら調子に乗りすぎてるわ。分量を誤らなければ、それほどシビアなもんでもない様子。基本は、「粉末ゼラチン」を入れて温めて冷やす。希釈もするけど、それ以外に特筆する材料はない。作ってただ消費したいわけでは断じてない。作るなら、自分で食べて「う、美味いんじゃないのぉ?コレは!」と思うものにしたい。言えば「市販のゼリー以上の満足感に到達させるのは、非常に難しい」。フルーツを入れずに作ろうと思っているから。別に入れてもいいんだけど、フルーツ=缶詰だったり、フルーツ=高かったりして、コストパフォーマンスも悪くなるし、ゴミ捨てする物も増える。空き缶とか超ジャマだし。かみさんに捨てて貰うのも申し訳なく思う。空き瓶もそうっちゃそうなんだけど。それに、もしそうした一手間を加える「前の段階」で美味しければ、そこからさらに上乗せ出来るわけで、それはそれとして有りという気がする。ゼリーで美味しくしたい。僕がイメージすることを箇条書きにしてみる。・さすがに現時点では「合わない」と思われるが、ヨーグルトや練乳、アイスクリームなどを掛け合わせるのも面白い「かも」知れない・・・イメージとしては、縦長のクリアプラコップに、クラッシュ状態でブレンドして入れて、最後(最初に食べる部分)は、それぞれの味別に3色分けて入れる。底の方にジュースorサイダーが少しだけ入ってるのも悪くない。水or炭酸水×硬or軟の組み合わせを全て試して、それぞれの味と相性のいいものを作りたいけど、クラッシュ状態で縦に入れると、柔らかいゼリーは潰れてしまう。堅く作ると見た目はキレイだけど、食べた時の食感は正直好みから遠のく。美味しいこととキレイなことを両立出来たらいいなぁと思う。思ってたより相当美味しかった(^^。アマゾンの評価で「氷に掛けると異次元の美味しさ」と言われていたので、異常に楽しみ。下痢を覚悟して一度は食べないと!と思っている。グアバの味は、それ単体で主張が激しい南国フルーツ系なので、想像するにヨーグルトとは相性が良く無さそうな気がする。堅めの炭酸水ゼリーをレモンで作り、ヨーグルトと巨峰をブレンドした柔らかいゼリー、その上からグアバのかき氷こんな感じの組み合わせが、(当初かき氷以外のレシピで、と言う話はどうなった?と思うが)美味しそうな気がする。以前かき氷を作った時は、「売れたら売りたい」とコスト面もきっちり考えていたけど、今回はただ、「自分と友達」が「思ってたより美味しい」と思える着地を目指すので、コスト面は度外視でいい。そこまで高価にもしようがないけど。言えば、大量にテストしたら大量に出来上がってしまうので、なるべく少量でテストして行きたいってことかな。「1袋5g」の粉ゼラチンも、半分ずつに分けて使いたい、みたいな。大量のゼリーをガンガン消費するバキュームな友人が隣にいれば、そこまで気を使わなくてもいいんだけどさ。あまりにテストしすぎてシロップが無くなっちゃったら本末転倒でもあるしね。あと、本気でやるなら、炭酸と真水、両方一緒に作るようにして比較しないと、どっちが相性がいいかわかんないから要注意ってことくらいかな。ああでもグアバ、ただの水割りでも美味しかったな~。※濃度を自分で調整出来るからってのもあるけど。基本やや薄めが好きなのでスッキリと飲みやすかった。「堅すぎる」のだけは絶対避けたい。それは食べる気が失せるから。柔らかすぎて固まらないなら、薄めてジュースのように飲んでしまえばいいけどね。「度を超して堅すぎる」と、ゼリーではなく「グミ」になるって話もあるけど。グミが食いたいわけじゃないからな。ネタ不足の折、なかなかいい燃料が見つかったぜ(^^。