しょうがレシピお気に入り(0)薬味やアクセントとして活躍することの多いしょうがは、意外と調理方法が定番化しがち......。今回ご紹介するのは、箸休めとしてちょうどいい和え物や、しょうがを使った魚料理、さっぱりおいしいデザートなど、しょうがを使ったさまざまなレシピ。醤油...大さじ1つくりかた❶トマトはヘタをとり、ざく切りにします。❷1へおろししょうが、砂糖、醤油を加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫へ。❸ほどよく冷えたらできあがりです。お豆腐と合わせて、ごま油や韓国海苔などを加えたりしても美味!※旬を外れたトマトも、とってもおいしくいただけます。醤油...少々つくりかた❶きゅうりは縦半分に切り、その後薄切りにスライスします。❷ねぎは細かく刻み、わかめは水で戻しひと口大に切ります。和洋中いろいろなジャンルの副菜に利用できて便利です。いわしの揚げ漬け材料(4人分)いわし(3枚おろし)...240g小麦粉...小さじ4サラダ油(揚げ用)...適量にんじん...40g玉ねぎ...80gしょうが...2かけ[A]醤油...小さじ4砂糖...小さじ2酢...大さじ2だし汁...大さじ2青しそ...少々つくりかた❶いわしは1枚を2等分に切ります。❷にんじん、玉ねぎ、しょうがはすべて皮をむき、千切りにしてAに漬けておきます。❸1に小麦粉を薄くまぶして180°Cの揚げ油で色よく揚げ、熱いうちに2に漬けて、時々上下を返して10分ほど置いて味がなじんできたらできあがりです。材料(つくりやすい分量)すりおろししょうが...大さじ1紅茶飲料...500cc砂糖...大さじ4水...大さじ3粉寒天...4gりんご...2切れシナモンパウダー...少々つくりかた❶水に粉寒天を入れ、ふやかしておきます。❷鍋に紅茶飲料を入れ煮立ってきたら、砂糖を加えます。❸2へ1を入れ、鍋ごと氷水で冷やしながら粗熱をとりよくかき混ぜます。❹水にぬらした器のなかに3を入れ、冷蔵庫で冷やして固めます。❺できあがったゼリーに、電子レンジでしんなりさせたりんごとシナモンパウダーをふりかけて盛りつければ完成!※市販の紅茶飲料を使うのは、にごりを抑えるためです。カラット)』に掲載されたものです。食材の分量は、『365c.』編集部による試作時のものです。#冬の食材#旬のレシピこの記事を見た方にオススメの記事みんなのレシピ和風や洋風、さまざまなアレンジで楽しむうどんの簡単レシピ2019.12.18みんなのレシピさつまいもの副菜レシピ。ズッキーニの炒め物レシピ2019.8.12みんなのレシピズッキーニレシピ。お子さんにもおすすめのトマトレシピ2019.6.7みんなのレシピ余ったレタスをおいしく活用。ごはん」レシピ2017.12.13みんなのレシピしゃきしゃき、もちもち。(さわみずこおりつめる)。厳しい寒さの中、沢の水が氷となる季節。会員の方はこちらはじめての方はこちらNo.01人工大理石シンクの黄ばみを落としたい。