アサリの旨みがスープに溶け出して味付けは塩こしょうだけで深みのあるシンプルなあじわいに。ウサギの耳スケ人が集まる時に一番悩むのがメニューですね~。コーヒーマリアージュのクリスマス。ラズベリーソースをかけました。美味しい食事にワイン。このために生きてるよな~~~。オーブン料理のローストポークいかがですか。*ワインに合うレシピホイル焼きは香りをギュッと閉じ込めて、食べる直前に開く時の楽しみは格別です。