content楽しいおいしさ創ります。「おかげさまで」という感謝の気持ちを持ち続ける。人はひとりで生きているのではなく、周りの多くの人たちに支えられながら生きている。いて、販売者から購入者の手に届き、調理人により料理という商品になり、お客様に提供される。植物も動物も、それぞれの段階にて「生命のリレー」がなされている。最高品質の状態でのバトンタッチがされるからこそ、料理としての価値が生まれる。常にお客様を優先順位の一番においた「親切なおもてなし」を接客方針とし、それを実践することでその価値はさらに高まり、お客様に喜んでいただけるのだと信じている。本部機能として、店舗の舵取りを行う・・・そんなイメージを操縦室(=コックピット)に、そして様々な食材の旨さを引き出すために調理する姿(=クック)のイメージを重ねました。劇場ではオーケストラのことをPitと呼びます。電話番号:03-5800-2918売れ筋ランキング鶏白湯スープ丸鶏白湯。醤油タレ白湯、清湯を問わず醤油系ラーメンに最適。ガーリックとの相性が抜群。