卵25個分のケーキを作ります。今回は、プレーンとココア入りの二種類のスポンジを焼きました。生クリームを泡立てて、デコレーション。今日は、私が所属する倫理研究会の秋のバス旅行に、末娘と参加しました。毎日、バタバタと忙しいことと、パン種が生きているので、なかなか家族で旅行が出来ません。数年まえから、こんなツアーに娘と参加。紅葉を見ながらの散歩。温泉にたっぷり浸かり、お昼はバーベキュー。うつ完治から、いまいち心が一定せず、前よりはいろんなことが楽しめるのに、不安を自分から起こしたりを、やる気がいまいちだったりしていました。こころが一定しない不安定さが、自分を生きていて、しっくりしませんででした。認知行動療法ではないけれど、一日のや一週間の動きをハメてしまいました。お休みの週二回のは、ジムのアクアビクスとストレッチ。ストレッチは、息を吐くことにポイントをおいて、なるだけ長く息を吐く。ジャグジーやサウナで身体をよく温めてから行うと、ストレッチしながら汗が出てきます。股関節のストレッチは、足の付け根が開くほどに痛い。「う~ん、私の身体さんが痛いっていっているぞ!」ってこころで感じて、生きている感覚。痛みの感覚を味わいながら、かつて寝込んでいたほどひどかったこころの病を思い出して、ストレッチしている自分を誉める。身体は借り物で、私のものではないから大切にしないといけないって、若い頃から思っていた。こころが落ちた時には、そんなことを思う余裕もなく、ひたすら悔やんでいた。そんな自宅をどんどんきらいになっていく。負のループに入り込む。今まではチンタラ通っていたジムのアクアビクスに参加してみよう。何も考えなくて、音楽に合わせて身体を動かすことはきっといいだろって(*^^*)結果、すごく楽しいのと、身体のリズムが整い始めて、どんどん自分が代わりだした。健康住宅のモデルルームに、大切なお客様が宿泊されるので、朝食に焼きたてのパンが欲しいからと、智子さんに相談されたのは一週間位前のこと、歩いて3分かからない場所なので、すぐに受けた。全日にパーティーがあるので、手土産にクッキーのちょっとした詰め合わせがほしいとのこと、お土産のクッキーとスコーン。朝、8時半に焼きたてのパンを持ってピンポンをする約束にしました。お客様をびっくりさせることにしたいとのこと(*^^*)午後、早稲田ハウスの智子さんが目を潤ませてお礼に来てくれました。いえいえ、私こそ楽しませて頂きました。今日もパンはいい感じ(*^^*)ライ麦は、がっちり30%、50%80%100%と、揃っています。今日も人気のスコーンはいい感じ(*^^*)いい感じでしょう?粉のモコモコ感を生かしていて、卵は入らないから、アレルギーがあっても大丈夫です(^.^)人気のクロワッサンはバター控えめで、サツクリもちもち(^3^)/来年度は、水、塩、添加物についての食べ物教室開催します。夢にけいちゃんがいた。昨年から始めたFaceb...パン屋の女将の腹を凹ます技術。メッセージを入力してください。