ここからは実食レポート。生姜醤油となんとなくの勢いで日本酒を準備。みみはコリッとして、胴はとても柔らかな歯ごたえ。内側にねっとりとしたイカの甘みと旨さ。生姜醤油はつけ過ぎるとホタルイカ本来の味が消えてしまうので、ちょっぴりと。日本酒も良いですが、ご飯も欲しい。ゲソはとても小さいながら、一本一本が舌に触れる食感あり。胴に比べてあっさり・さっぱりとした味わい。これは数尾丸ごと箸でつまんで口の中へ放り込むのがおすすめ。イカの甘みと食感の両方を堪能できます。一皿あれば、白飯たっぷりの丼に乗せて一気食いですね。カネツル砂子商店さんの「ほたるいか皿盛り刺身」、ごちそうさまでした。富山湾で揚がった新鮮なほたるいかを自宅で食べられる、それも刺身で。これはありがたいことですよ。小さなイカは調理の手間も余計かかるでしょうし、丁寧な盛り付けまでしてこの価格。手軽に旬の味覚が楽しめます。ご自宅用にも贈り物にもおすすめ。毎年3月〜5月の期間限定です。肉汁あふれるジューシーな豚まん。神戸南京町の焼豚専門店よりお取り寄せ。まん横浜中華街の超有名店の「焼餃子」をお取り寄せ。美味しいですが、記憶には残らない味。味付けは好きなほうです。牡蠣うにいくらさけこのサイトについて「食通きどり」は、お取り寄せグルメを徹底レポートするブログです。以下の5項目を運営ポリシーとしています。1商品は100%自腹で購入2料理は丁寧に(ショップおすすめの調理法があれば忠実に再現)3写真は美しく4評価は正直に5食べ比べてまとめる(ランキング作成)味や商品の見た目、サイズ感、食べ方バリエーションなど、販売サイトやユーザーコメントだけでは見えてこないところをどんどん掘り下げていきます。◆問い合わせ先:info.shokutuu@gmail.com※画像及び文章の転載はしないようお願いいたします。※評価はあくまで個人的な感想です。