カスタードは黒糖の深いコクが印象的。豆乳使いで軽くもあり。レーズン酵母の酸味が加わり、なんとも面白い、初めて食べる味わい。カスタードの黒糖使い、いいですね。ハード系山椒オリーブ。この組み合わせも面白い。こちらもレーズン酵母使用。中にはゴロンとまるごと黒オリーブが入っていて、切り口から覗いています。オリーブというと、よくピッツァにスライスされたものが入っていたりしますが、チーズやパンチェッタなど、オリーブはいつも脇役。それが主役となっていて、かなりの存在感。噛みしめるパンの味わいと相まって、こちらも初めて出会う味わい。一つ一つのパンに女性店主さんの個性が光るパンたち。今回は具材入りのパンでしたが、次回はパンそのものの味を試すべく、カンパーニュや食パンなどを味わってみたいですね。豆はな【京都ランチめぐり】コスパ最強!割安の近江牛焼肉定食でご飯おかわり無料!!平日でも行列☆「肉の醍醐」アクセスランキング24時間以内の人気記事1【保存版】京都オススメの喫茶&カフェモーニング!24時...豆はな2京都駅近く東九条にある評判のスペインバル「アブラモス」スイカ小太郎。時間がとまったような空気。京都がもっと”好き”になる。コンセプトに京都観光の情報をメジャーどころからマニアックなところなまで網羅してお届けします。「行きたい」「美味しい」「懐かしい」など、京都の魅力がすべてが詰まった情報サイト・ガイドです。京都がもっと”好き”になる。