オンラインショッピングHOMEおすすめレシピ冷しゃぶそうめん冷しゃぶそうめん冷しゃぶとそうめん(麺)の主菜と主食がバランス良いワンディッシュメニューです。所要時間20分~30分step1鍋にたっぷりのお湯を沸かし、フツフツと静かに煮立つくらいのお湯でお肉をサッとゆでます。※沸騰しすぎたお湯でゆでると、火が通り過ぎ、パサついたり固くなったりします。※お湯がはねることがありますのでご注意ください。step2ゆでたお肉は冷水の中に入れ冷やし、ザルにあげて、しっかり水気を切ります。※お肉の旨みが逃げ出さないように、冷水に入れ、お肉が冷めたらすぐ取り出しましょう。step3お皿にゆでたそうめんを盛りつけ、水気を切ったお肉と野菜、錦糸卵をのせ、「焙煎ごまだれ」をよく振ってからかけてできあがり。※途中でラー油を加えても、味の変化が楽しめます。※うどんやパスタでもおいしく召しあがれます。※お肉を冷水に取らずに、そのまま冷やすとやわらかく、ジューシーに仕上がります。※調理時に、熱湯がはねることがあります。十分にご注意ください。冷しゃぶ焙煎ごまだれ75g※お好みで調整してください。プライバシーポリシーサイトマップおすすめレシピ注目商品から探す韓国料理レシピ餃子レシピ鍋レシピメイン食材で探すジャンルで探す種類で探す調理方法で探すシーンで探す。