春に産卵期を迎えるマスは今が一番脂がのっておいしい時期です。昨日仕入れたマスを卸したところを撮ってもらいました。定置、始まりました!地物マスあがってます!昨日は3月なのに雪が積もる程寒い日となりました。サクラマス釣りが解禁3月です。寒さも和らぎ、日差しが暖かく感じられる日も増えてきました。県内の河川でのサクラマス釣りは3/1に解禁となりました。誠にありがとうございました。26日(土)と27日(日)の2日間開催してます。午後からは天気も回復するようです。先週末から天気に恵まれ、雪もなく、過ごしやすい庄内から。おかげで今日の市場には地物のタラが並んでいました。魚の胸鰭のあたりにある骨のことです。このように、骨の形が魚の鯛に似ているから。今週は暖かい日が続いてます。