IT&息抜き系マンガ小説レトロゲームファクトリーレトロゲーム移植会社のお仕事小説。1ステージ数分の、8bit風RTS。1~4巻1つ後の記事:Twitter募集★自由参加型オフ会★2018秋の陣2018年9月21日に、いつもの太郎さんと、大人の社会科見学に行ってきました。今回は、横浜の「崎陽軒」の横浜工場。「シウマイ」(シュウマイではなくシウマイ)で有名な、ローカルブランドの企業です。新横浜駅からバスで10分ほどの場所です。昔、自転車でうろうろしていた頃に、前を通っていたので、場所自体は知っていました。崎陽軒のような、食品の社会科見学は、試食目当てで競争率が高く、なかなか取ることができません。以前、私も予約をしようとして挫折しました。今回は、太郎さんが気合いを入れて取ってくれました。太郎さんの話だと3ヶ月先まで予約可能で、12時直後の5分以内に、ホームページから素早く予約しないと駄目だそうです。こりゃあ、厳しいです。当日は、新横浜駅で待ち合わせをしました。11時開始の回だったので、10時に集合して、10時10分のバスに乗りました。小雨の中、バスから降りると、乗車していた人のほとんどが工場見学の人でした。崎陽軒の工場は、どーんと直方体の箱が横になっている感じです。隣には、廃業したラブホテルがありました。工場内は、土足禁止で、実際に見学コースに入る前に、靴を履き替えます。売店のところは、下足そのままで大丈夫ですが、トイレはスリッパに履き替えないと行けません。早く着いたので、開始まで工場内の売店で待ちました。1時間に1本ぐらいしかバスがないので、そうしたスケジュールになります。いうわけで、まずは売店で時間を潰しました。売店は、崎陽軒の商品と、温めたシュウマイの小分け販売が行われていました。売店には月餅もあり、そういえばそういうのも売っていたなと思いました。何気にレストラン事業もしていますし。小分け販売は「工場できたてアツアツメニュー」という名称で、「昔ながらのシウマイ」3個が100円、「えびシウマイ、かにシウマイ盛り合わせ」1個ずつのセットが150円。「シウマイまん」3個セットが100円でした。私は全種類制覇しました。見学前に、「昔ながらのシウマイ」と「シウマイまん」を食べて、見学後に「えびシウマイ、かにシウマイ盛り合わせ」を食べました。電車の座席を模した席が3ヶ所あり、そこに座って食べたり、窓のタッチパネルで動画を見たり、クイズをしたりできるようになっていました。時間になり、いよいよ見学の開始です。今回は、首から提げるネックストラップの紐の色で、グループ分けがされています。工場見学の最初は、定番の動画閲覧です。全員で椅子に座って、企業や工場の概要やPRの動画を見ます。100年以上続いている崎陽軒の歴史を中心に紹介があります。崎陽軒は、1908年に横浜駅(現在の桜木町駅)構内の営業許可を受け、創業しました。今回、動画を見て初めて知ったのですが、元々は「駅弁屋さん」なんですね。シュウマイは関係ありません。そん)」を招聘し、試行錯誤を経て、1928年に「横浜名物崎陽軒のシウマイ」を開発して販売開始しました。「シウマイ」かというと、創業者の発音が「シウマイ」で、「中国語の発音に近いね」と言われたのが理由だそうです。崎陽軒のシュウマイの特徴は、「冷えても美味しい」がコンセプトだそうです。そこが重要なのだろうと思いました。崎陽軒の歩み・歴史|明治41年(創業)から昭和20年ちなみに、レシピは当時のものを守っているそうです。豚肉とタマネギと干し貝柱とグリンピースと調味料で、化学調味料は不使用とのことでした。グリンピースは上に載せるのではなく、練り込んでいます。干し貝柱は、一晩水で戻し、その汁も使うとのことでした。会社の経営理念が面白かったので、ここに掲載しておきます。■崎陽軒はナショナルブランドをめざしません。真に優れた「ローカルブランド」をめざします。■崎陽軒が作るものはシウマイや料理だけではありません。常に挑戦し「名物名所」を創りつづけます。■崎陽軒は皆さまのお腹だけを満たしません。食をとおして「心」も満たすことをめざします。「ローカル」を標榜する会社は珍しいなと思いました。崎陽軒|企業情報さて、見学の最初は、崎陽軒のシウマイに入っている、陶器の醤油差し「ひょうちゃん」のラインナップの展示です。昔は一般的に、醤油などはひょうたんに入れていたそうで、「分かりやすいように」と、ひょうたん型の醤油差しにしたそうです。崎陽軒|ひょうちゃん初代、2代目、3代目、期間限定があり、現在は3代目だそうです。各代で、かなりの種類の絵があります。何も絵がない時期もあったようですが、それは初代の前で0代とかでしょうか?初代は、マンガ家の横山隆一(『フクちゃん』で有名)が描いたそうです。2015年には、「金色の還暦記念ひょうちゃん」が登場したそうです。