軽井沢に遊びに行った友人からお土産を頂きました。長野県のスーパー「ツルヤ」さんのオリジナル商品。品薄になった「リンゴバター」が有名です。低糖度の「しょうがジャム」と珍しい「くるみの信州味噌だれ」はスィーツにも合うとか。2017年1月24日ここまで来るとわかると思うが、軽井沢に住むのであれば、ツルヤを攻略しない手はない。いうことで今回は、軽井沢に3年住んでみた立場から、ツルヤで買うべきオリジナル商品を紹介しようと思う。ジャム・フルーツバタージャムとフルーツバター系に関して、ツルヤの品揃えを舐めてはいけない。そこら辺の食品メーカーよりもよっぽど種類を出している。信州森のあんずほおずきと種類が豊富。いやーしかしこれ全部試すのにパンを何枚食べればいいのだろう。りんごバターは一度は試してみるといいかも。メディアにも取り上げられている有名商品なので。有機くるみだれこのくるみだれ、本当に何にでも合う。生野菜にドレッシングとしてかける、ほうれん草や小松菜とあわせてくるみ和え、冷奴にかける、豚しゃぶにかける、など、いろいろと試してみて。ツルヤのくるみだれ、おいしい。冷しゃぶサラダに使ってみたよ。お酢入れて棒棒鶏のタレとかにもアレンジできそう。2015年6月25日あとはそばに合わせる。信州でそばを食べ慣れている人なら、くるみそばを食べたことがあると思うけれど、そばのつけだれにしても間違いなくうまいですこれ。自前のレトルトカレーを作っている地方スーパー、それがツルヤ。なんといっても地元の食材が入っているのがいい。具のクオリティ、ルーの味わい深さ、。値段は高めだけれど、その価値がある商品になっている。今朝はツルヤさんのレトルトです。2017年6月14日でもその前にご飯しよ。何もないから朝カレー。