好みなど生産地・生産者のおもいが紅茶の味に出ていることを飲み比べてみると実感します。淹れ方によって大きく違いがでると先生は研究されています。ストレートを楽しんだ後、南薩摩を使って煮出しのミルクティーを。新しい風味のヘルシーなアレンジを教えて頂きました。今月はスリランカのセイロンティー。紅茶コーディネーター織田ひでこ先生に教えて頂きました。真っ白なリネンのテーブルクロスが紅茶色をひきたて、ティンブラ、ウバ、キャンティ、ルフナの4種を飲み比べてみました。癖のないセイロンティーはブレンドやアレンジの邪魔をしないシンプルさが魅力でした。後半は旬のフルーツ、山形のラフランスや林檎、みかん、キウイをいれてキャンドルの優しい熱であたためながら紅茶を一気にいれてフルーツの香りや甘みを紅茶にうつして頂きました。終わるころには皆さん身体がポカポカ!指先まであたたかくなっていました。寒くなってきたこの頃、お仕事の合間や夜長にも、お茶をいれてほっと寛ぎましょう。未分類コメントする7月の紅茶教室のご案内です。アクテデュース今月は、これから大活躍のアイスティー講座です。ジャグやストックビン氷、ストレーナー...、必要なものを準備して手際よくアイスティーを淹れます。基本のアイスティーができたら二層のアイスミルクティーとハーブを使って紅茶とのアレンジティーも作りましょう。ほどよく冷えた紅茶が身体を心地よくしてくれます。暑い夏を涼やかにすごしましょう。お申し込みはFacebookコメントメッセージから、https://www.facebook.com/lirose.h.koromoまたはお電話で。022-265-5350(アクテデュース)お申し込みをお待ちしています。昨日もご参加いただきましてありがとうございます。お茶会、ティーパーティーという...内容で開催しました。会話が弾んで楽しい様子を感じた時には嬉しくなります。次回、6月25日月曜日11時からアクテデュースにて開催です。アクテデュース今回は、英国王室御用達ブランドリッジウェイのH.M.Bヴィクトリア女王のためにブレンドされた名品と言われている紅茶を味わってみます。紅茶の歴史を知る上でも興味深い紅茶です。紅茶とハーブのアレンジティーは心や体に大丈夫だよ~と言ってくれるような優しさあふれるブレンドをお伝えします。温かい飲み物の香りと味わいで気分が変えられたらまたそこから前に進めそう。紅茶やハーブの植物のパワーを感じてみてください。ご参加をお待ちしています。織田ひでこさんの紅茶教室koromo。味を楽しむ嗜好品としてだけでなく、紅茶やハーブのもつ効能を教えていただき試飲。ストレスを感じる時、デトックスしたい時・・など、ご自分で選んで紅茶+ハーブを組み合わせられるように、テーマを変えて毎回ティータイムをお届けしていきます。次回は3月26日(月)、各回ごとのご予約となりますので、ご都合に合わせて参加頂けます。詳しい内容は後日お知らせいたします。この度はお問合せ頂きましてありがとうございます。可能でしたら、ミニコンサート等で使わせていただきたいと思います。Blog.投稿先:キャンセル。