擦りおろす前に加賀丸いもの皮を剥く。この時点でもう表面はネバネバ成分で滑りやすいので包丁を使う時は慎重に。皮は少し厚めに剥くと痒くなりにくいですが、お肌の弱い方は手袋をはめてもいいと思う。岡元農場へのお問い合わせはこちらからどうぞ。記事あの真っ黒な芋が—。次の記事ちょっと力仕事。年末年始休業日ならびに営業時間変更(店舗)のご案内です。秋冬におすすめな加賀丸いもの定番料理は丸いも団子汁です。寒くなってきてお鍋の季節になりましたね。Reserved.HOMEアクセスお問い合わせTEL。