rechercheメリル・ストリープ:「サンセールを飲むと、パラダイスが見える!」ハリウッドの最も有名な女優メリル・ストリープは、『ジュリー&ジュリア』の撮影中に、いかにしてワインをより良く理解するかを学んだ。ユーモアを交えて語ってくれた。私たちは彼女の言葉を飲んだ...。私はノーラ・エフロンの『ジュリー&ジュリア』の撮影中に、ワインについて多くのことを学びました。若いワインは、いつもデリケートな方法で、カラフに注ぐこと。フランスのソムリエが、酸素を与えることがポイント。と私に説明してくれました。ワインをしばらくの間、休ませることはとても大切なステップなのですね。このように教えて頂いてから、私は数種類のカラフを集めました。フランスでは他に何を学んだのかしら?えーと...ああ、ええ、フランスでは、夫を繋いでおく最善の方法は、毎日良い料理を作って、良いワインを出すこと、という諺がありますね。people」(食べるのが好きでない人は、最も退屈な人)。私はいつもエピクリアン:美味しい料理を楽しめる人。素敵な食事を大切にしていますが、食べすぎはいけませんね。紙皿に入れられたフォアグラのスライスより、繊細に細工された磁器に置かれた方が、いっそう魅力的でしょ。シャンパンも同様に、プラスチックのカップに注がれると、確かにロマンティックな雰囲気を壊してしまう。それでも、私の兄弟は、私よりはるかにワインを知り尽くしています。ブドウがどの場所で育ったかと分かるぐらい、ワイングラスの中に鼻をくっつけるだけで(笑い)。私は、むしろ間違っていないことを望むだけ。ほとんど同じワインを選びます。ワインに詳しい人はよく、それは少し「基本的な」ワインだと言いますが、私は気にしません。このワインを頂く時が本当に楽しいの。Rollingbox。