STRAWBERRY」を、2月25日(火)〜3月17日(火)の期間開催する。STRAWBERRY」は、ホテルパティシエ特製ストロベリースイーツを楽しめる、毎年好評のスペシャルフェア。ウェルカムドリンクの「スパークリングワイン」からはじまり、甘酸っぱい苺のスープにアイスクリームや抹茶のメレンゲなどを飾ったスペシャルデザート「スープ・ド・フレーズ」が1人1皿限定で楽しめる。可愛いいちごスイーツが勢ぞろい!同ブッフェでは、いちごの甘酸っぱい美味しさと魅力を存分に味わえる、見た目の可愛さにもこだわった色とりどりのデザートがずらり。2種のチーズを使用したほのかな塩味といちごの組み合わせが相性抜群の「春のバスクチーズケーキ」をはじめ、いちごのジャムを焼きこんだ生地をストロベリーピンクのアイシングで彩った「いちごブラウニー」や、いちごのフルーティーなおいしさを閉じ込めた可愛らしい「いちごのギモーヴ」など、いちごの魅力が詰まったデザート約20種類がラインナップ!また、甘いデザートがより進むお口直しメニューとして、サラダやピザ、パスタなどの軽食も用意。ランチやディナーはもちろん、女子会や新春会などさまざまなシーンで利用できそう。写真撮影も楽しんでさらに、本フェアではデザートを取る前に写真撮影ができる嬉しい“フォトタイム”や、春らしいケーキのオブジェが主役の“映え”写真が撮れる「ミニフォトコーナー」も登場!いちごづくしのデザートを味わいながら、写真撮影も楽しんでみて。STRAWBERRY」の開催時間は11:30~13:30/14:00~16:00の2部制。価格は、ドリンクバー付きで大人3500円、小学生2500円、幼児(4〜6歳)1300円(いずれも税・サ料込)となっている。3歳以下の子どもは2名ごとに幼児料金が発生する。本フェアは完全予約制で、現在「オリエンタルホテル広島」の特設ページまたは電話にて予約を受付中だ。定員は各回60人のため、気になる人は早めの申し込みを。TANGO(テラスダイニングタンゴ)」。開放的なガーデンテラスからは東京タワーが一望でき、都会の喧騒から離れた非日常の上質空間の中、四季折々の旬の味覚を取り入れた料理が楽しめる人気レストランだ。Room」を解放し、旬の食材を使用したコース料理と、苺やチョコレートをふんだんに使用したデザートビュッフェを楽しめる「大人のバレンタインディナープラン」を、2月14日(金)限定で販売する。コース料理とスイーツブッフェを一度に楽しめる!コースは、旬の寒平目と季節野菜を使用した前菜にはじまり、イタリア産ポルチーニ茸を使用したチーズリゾット、メインには鴨肉のローストを提供。デザートはブッフェ形式にて用意しており、いちごやチョコレートをふんだんに使用したパティシエ特製のスイーツを心ゆくまで楽しむことができる。ドリンクメニューはソフトドリンクはもちろん、スパークリングワインをはじめワインやビール、カクテル10種などアルコールメニューもバラエティ豊かにラインナップしており、お酒を楽しみたい人にもオススメのスペシャルプランとなっている。プランの詳細「大人のバレンタインディナープラン」の開催時間は、17:00〜23:00の2時間制。価格はドリンク飲み放題付きで8000円(税・サ料込)となっている。予約はネットまたは電話にて受付中だ。博多ステーション」の2階にある宴会場「FESTA」では、2月8日(土)・9日(日)の2日間限定で、バレンタインシーズンを甘く彩る「バレンタインチョコレートスイーツブッフェ」を開催する。みんな大好き!チョコレートの魅力たっぷりのスイーツ会場では、定番ケーキ「ザッハトルテ」をはじめ、旬のイチゴがとチョコレートのマリアージュがたまらない「フレーズショコラ」や、「ピスタチオのショコラムース」など、チョコレートの美味しさを最大限に引き出した本格スイーツがずらり。パティシエが愛情をたっぷりと注いで仕立てたバレンタインスイーツの数々を食べ放題にて楽しむことができる。軽食メニューやオリジナルカクテルも!また、生パスタやサンドイッチなどの軽食メニューも用意。ドリンクメニューにはバレンタインをイメージしたバーテンダー考案の「オリジナルカクテル」やスパークリングワインもラインナップしており、一年に一度だけの甘くて特別なひと時を盛り上げてくれそう。「バレンタインチョコレートスイーツブッフェ」の開催時間は14:00〜15:30の90分制。価格は大人3500円、小学生以下1500円(いずれも税込)となっている。)にて受付中だが、各日先着40人限定となっているので気になる人は早めのお申し込みを。テラス売店に「いちごの日」からお目見えしたのは、春らしい色合いの2種♡『苺のロリポップ』(400円)は、苺チョコでコーティングしたバナナブレッドをロリポップ風にアレンジ♪季節限定『バナナブレッド~ストロベリーチョコレート~』(ハーフ1,200円)は、手土産やプレゼントにぴったり☆フリーズドライの果肉を加えた苺チョコで全体がコーティングされ、苺の花をかたどったデコレーションをプラスした春らしい仕上がりです♡※フルサイズ(2,000円)は要予約苺好きさんマストチェックのスイーツもさらに1月20日(月)には、苺好きさん必食の2種が登場!アーモンド風味のふんわり生地で、苺とバナナのコンフィチュール、生クリーム、カスタードクリームをたっぷり包み込んだ『苺のオムレット』(490円)レアチーズケーキの中に苺ムースやコンフィチュールを重ねた『フロマージュ・フレーズ』(550円)は、彩りも美しいご褒美ケーキ♡※表示価格は税込みです。店内でお召し上がりの場合は消費税10%+サービス料が加算されます。ウエディングフォレスト」は、豊かな自然に包まれたゲストハウスウエディング会場♪3月スタートの『美女と野獣の語り継ぐ物語~ランチ&デザートブッフェ~』では、6日間限定で会場を一般開放!お城で開催される華やかな晩餐会をイメージしたランチ&デザートブッフェがウェディングのために創られた非日常空間で楽しめちゃうそうですよ♡華やかで豪華なスイーツ&フードをチェック晩餐会は「美女と野獣」に登場する”キーアイテム”をひと口デザートにした特別なファーストディッシュでスタートするそう♡スイーツは、華やかなドレスを着たプリンセスをモチーフにしたドールケーキ、バラをかたどったフィナンシェ、バラの香り漂うシフォンケーキなどが勢ぞろい♪大きな塊のお肉をシェフが目の前でカッティングしてくれる『牛トマホークのロースト』をはじめ、ビーフストロガノフ、パスタなどフードメニューが充実しているのもうれしいポイントです☆フランスのお城をイメージしたという華やかな会場で楽しむ優雅なランチタイム♡6日間限定なので、気になる人は早めにチェックしてみてくださいね!※食材の仕入れ状況により内容が一部変更される場合があります。Stella”新大阪エリア最高層となるホテル「ホテルWBF新大阪スカイタワー」が1月18日(土)に開業する。Stella”」が同ホテル最上階にオープンする。Stella"」は、<プルシアンブルー>を基調とした開放的な店内。朝はさわやかなモーニングメニューを楽しめるイタリアングリルブッフェとして営業し、多彩な肉料理から好きなものを選べるライブグリル、自分で選べる組み合わせ無限大のハンバーガーなどを用意。とことん“ボリューム”にこだわった約60種類のメニューでわくわくするような朝食タイムを過ごせそうだ。夜はクラフトビール&ワイン夜は「大和牛・ポーク・鶏(奈良)」をメインにした豊富なディナーメニューを用意。ライブ調理なども実施予定で、食べるだけでなく目でも食事を楽しめる。同店ではこだわりの酒を多数そろえており、地元関西のクラフトビールも含んだ約25種類のクラフトビールの飲み比べセットや、グローバルワインの飲み比べセットも登場!最高のロケーションで味わう、美味しい肉料理と酒。トップ」では、“苺とバレンタイン”をテーマにした1日限りの「スイーツブッフェ」を2月9日(日)に開催する。バレンタインに先駆け、旬の苺を使用したスイーツと、チョコレートを楽しめるスイーツ約20種をお届け!旬の苺&チョコレートのスイーツ会場には「ベリーベリータルト」や、「苺ロール」など、苺をふんだんに使ったデザートがずらり。そのほかにも、「オペラ」や「フォンダンショコラ」、子供からも大人気の「チョコレートファウンテン」など、ショコラ好きにはたまらないチョコスイーツもラインナップしている。パスタやピザなどの軽食も取り揃えているので、ランチとして利用するのもおすすめだ。トップ」では空港を発着する飛行機を一望できる絶景が楽しめる。大空へはばたく飛行機を間近で見れる圧巻の景色とともに、美味しいスイーツ&フードメニューを心ゆくまで堪能して。「スイーツブッフェ」の開催時間は12:00〜14:00(最終入場13:00)。価格は大人3000円、小学生1500円、4〜6歳800円(いずれも税別・サ料込)、3歳以下は無料となっている。予約は「成田ビューホテル」の予約課にて受付中だ。デザートブッフェ」が開催される。デザートブッフェ」大人4000円/小学生2500円/3~6歳1500円/0~2歳無料(いずれも税・サ料込)は、「不思議の国のアリス」のちょっとおてんばな感じをポップに表現したブッフェ。「不思議の国のタルトレット」や「真っ赤なハートのベリームース」、「うさぎのチョコレートムース」、「フラワーガーデンのカラフルカップケーキ」、「トランプ兵のクッキー」など、旬のいちごと相性抜群のチョコレートを組み合わせた、フォトジェニックでカラフルなスイーツを堪能することができる。可愛いスイーツのほか、「サンドウィッチ」や「グリーンサラダ」などの軽食も充実している。開催は1~4月の特定日限定!開催日は1月19日(日)、2月2日(日)・22日(土)、3月8日(日)・29日(日)、4月26日(日)の6日間。電話やホームページにて予約可能だ。Berries~」を、3月2日(月)〜4月30日(木)の平日限定で開催する。「ナイトデザートブッフェ」のスペシャルスイーツメニュー第1弾として巨大ミルフィーユ「ミル・ミルフィーユ」を1月13日(月)より販売。Berries」が登場する。Berries」は、360度どこからみてもフォトジェニックなスイーツ。見て楽しい、撮って楽しい、食べて美味しい、甘酸っぱいいちごの世界を演出してくれる注目のメニューだ。15種類ものスイーツが食べ放題そのほかにも、フランスで特別な日に食べることが多い伝統菓子「サントノーレ」のいちごバージョンが登場するほか、サクサクのパイ生地にカラメルがかかったプチシューや、「いちごのマシュマロ」、「いちごピッツァ」に「いちごもち」などイチゴ好きの心をくすぐるスイーツが勢ぞろい。美味しくチョコレートを食べるほどカカオ生産者へ還元されるカカオ・トレース認証のチョコレート「ピュラトス」を使った「ムースショコラ」や、そのままの味わいを楽しめる「タブレット」なども取り揃えている。フードメニューも見逃せない!フードメニューは、フランスの“お母さん”が作ってくれるような身も心もあったまる郷土料理シリーズ第2弾として、ニース地方の「パンバーニャ」をはじめ、ピカルディ地方の「フィセル・ピカルド」のほか、「ガレット」&「ウッフ・ムーレット」など、約10種類の魅力的なメニューがずらり。フランスの地方に伝わる伝統的な郷土料理を心ゆくまで堪能することができる。Berries~」の開催時間は17:30〜21:00(L.O.20:30、時間制限なし)。価格はソフトドリンク込みで、大人3850円、小学生1900円(税・サ料込)。6歳未満の未就学児は利用できないのでご注意を。予約は「神戸北野ホテル」公式ウェブサイトまたは直接レストランへ電話にて受付中だ。http://www.kobe-kitanohotel.co.jp/ストレートプレスメニューは全35品!お正月ならではの料理が並ぶ“年末年始ブッフェ”年末年始は家族や親せきとおいしいごちそうを食べてワイワイ過ごしたいもの。札幌東急REIホテルのレストラン「サウスウエスト」では、12月31日(火)~2020年1月4日(土)の5日間限定で「年末年始ディナーブッフェ」を開催する。季節やイベントに合わせて開催している「サウスウエスト」のブッフェ。今回の「年末年始ディナーブッフェ」では、お正月にぴったりの料理全35品が登場する。贅沢メニュー&パティシエデザートシェフが目の前で作る特別実演では、「紅ズワイ蟹といくらののっけ寿司」「カットステーキ~3種のソースで~」を用意。実演メニューのほかにも、「冷製ボイル蟹」や「おせち3種」、「ふかひれと衣笠茸の中華そば」、「ホタテの雲丹風味焼き」、「穴子と高菜の炊き込みご飯」、「帆立の雲丹風味焼き」やパティシエデザートが並び、豪華で贅沢な品々がお正月ディナーを華やかに盛り上げてくれる。料金は大人4000円/65歳以上3700円/小学生2000円(いずれも税・サ料込)。年末年始は、家族そろってお正月感あふれるディナーブッフェを楽しんで!予約は「札幌東急REIホテル」の公式サイトにて現在受付中だ。条西5-1ストレートプレス新春ムードたっぷり!令和最初のお正月は「ヒルトン成田」で素敵にスタートヒルトン成田では、毎年恒例の新春イベントを1月1日(水・祝)に開催!令和最初のお正月は、ヒルトン成田で素敵な一年の始まりを過ごしてみてはいかが?振舞い酒やマジシャンの新春イル―ジョンも元旦に行われるのは、幻想の世界へといざなう企画の数々。年女年男の鏡開きに始まり、振る舞い酒や印旗龍風太鼓(いんばりゅうおうたいこ)のライブパフォーマンス、地元一船会の獅子舞演舞、マジシャンPiace(ピース)による華麗な新春イル―ジョンといったお正月らしい催しが目白押しだ。そのほか、子どものお菓子のつかみ取りや、餅つきなども行われ、家族で楽しむことができる。新春スペシャルメニューも登場!お正月ムードをたっぷり楽しんだら、ホテルレストランで料理長が厳選した食材による新春スペシャルメニューを楽しんでみてはどうだろう。レストラン」では、新鮮な旬の素材を使い、健康的で独創的なメニューを揃えた「新春グローバルブッフェ」を開催。バラエティ豊かな料理と飲み物が3600円(税・サ料込)から楽しめる。バー」では、ゆったりと落ち着ける空間で、「ストロベリーカクテル」1400円(税・サ料込)などの世界各国のお酒やカクテルを味わえる。今年一年の抱負を語り合うのもよさそうだ。松風」には「新春ミニ会席ランチ」5000円(税・サ料込)が登場。お正月はやはり和食で始めたい人におススメだ。梅園」では、「新春お祝いランチコース」4000円(税・サ料込)が味わえる。グループでの会食には個室も利用可能だ。※水・木は定休日家族や友人と心躍る新しい年の幕開けをすごすなら、ヒルトン成田の新春イベントへ足を運んでみてはいかがだろう。Palette」にて、一年間のフェアで登場したスイーツが集まる「人気スイーツフェア」が12月26日(木)〜2020年1月10日(金)に開催される。ショコラスイーツフェア」や「ハロウィーンスイーツフェア」など、初開催を含め“いちご”、“ショコラ”、“メロン”、“いもくり”、“ハロウィーン”の5つのフェアを開催。一年間の感謝の気持ちを込め、そんなSNS上などでも好評だった各フェアのスイーツの中から約20種類を一挙に集めた、2週間限りのスイーツフェアとなっている。ハロウィーンVer.”などが登場する。スイーツブッフェ詳細スイーツブッフェは、平日が15:00~17:00、土休日と1月1日(水)~3日(金)が12:00~14:00/15:00~17:00の2部制。料金は、おとな3300円/小学生1400円/4~6才800円(すべて税・サ料込)で、3才までは無料。スイーツ&ディナーブッフェ詳細スイーツ&ディナーブッフェは、全日18:00~21:00(ラストオーダー20:30)。料金は、大人4000円/小学生1500円/4~6才900円(すべて税・サ料込)で、こちらも3才までは無料となっている。満席時には利用できない場合があるので事前の予約がおすすめ!予約・問合せは電話またはインターネットより受付中だ。3-1-5ストレートプレス冬の贅沢メニューでほっこりしよう!ヒルトン名古屋のウィンターブッフェヒルトン名古屋の1階にあるオールデイダイニング「インプレイス3-3(スリースリー)」では、12月30日(月)〜2020年3月8日(日)の期間限定で「ウィンターランチ・ディナービュッフェ」を開催する。ローストガーリックと胡麻風味」、彩り豊かな「ビタミンカラーベジタブルタブレ」、フィンランド風根菜のサラダ「ロソッリ」が登場。「カラメライズドオニオンパイ」や、パルメザンホイールの中でパスタをあえる「スパゲッティカルボナーラ」などもラインナップしている。ライブステーションおすすめメニューライブステーションでは、冬にぴったりの「ローストビーフのホースラディッシュクラスト焼き」や、ドイツの家庭料理「アイスバインと皮付き天恵美豚(てんけいびとん)バラ肉のクリスピーロースト」を用意。土日祝限定メニューとして、茹でたてのエビのプリっとした食感を楽しめる「ボイルドシュリンプ」が登場。冬の贅沢メニューを心ゆくまで楽しんで。旬のイチゴを使ったスイーツデザートには毎年大好評の「ストロベリーデザートビュッフェ」から、おすすめのスイーツをお届け!「クレイジードラムのストロベリーティラミス」や、「デビルズカップケーキ」、ココナッツ風味のプリンなど、「ストロベリーメタル・デザートビュッフェ」をテーマにした“ハードかわいい”いちごスイーツを取り揃えている。「ウィンターランチ・ディナービュッフェ」の開催時間は、ランチが11:30〜14:00、ディナーは17:30〜21:00。価格は平日が大人4000円、6〜12歳2400円、土日祝日は4800円、6〜12歳2900円(いずれも税・サ料別)で、5歳以下は無料となっている。2020年1月1日(水)~3日(金)は特別価格となるのでご注意を。予約は「ヒルトン名古屋」公式ウェブサイトまたは電話で受付中だ。ウエディングコースト」にて、『プリンセスデザートブッフェ~マリーアントワネットのストロベリー宮殿~』が1月から特定日限定で開催されます!非日常空間で楽しむストロベリーブッフェ梅田、なんばから約20分。デザートブッフェ~マリーアントワネットのストロベリー宮殿~』(6,000円税サ込)も開催☆ロマンチックにライトアップされたチャペルやガーデンでの写真撮影も楽しめるそうですよ♪アントワネットの宮殿に招待されたような非日常空間を体験したい人は足を運んでみてくださいね♡※メニューは仕入れの状況により一部変更される場合があります。Festival」を初開催する。今年5周年を迎える同ホテル。Bingo!!!」を開催。景品はユニバーサル・スタジオ・ジャパンのギフト年間パス(ペア)やグッズ詰め合わせをはじめ、ホテルペア宿泊券など超豪華!開催日時は1月1日(水)の20:00〜21:00で先着100人限定。参加には500円が必要だが、500円以上の参加賞も用意されているほか、ビンゴの景品は全て1000円以上のアイテムとなっており、お得なビンゴ大会となっている。Festival」、当たると宿泊券や食事券がプレゼントされる「巨大ガチャガチャ」の設置など、楽しいコンテンツが多数用意されている。Bar」が登場し、温かいスープを無料にて提供。令和初の新年を、体も心も温まりながらほっこりした気分で迎えてみて。Buffet」が年末年始の期間限定で開催されるので、そちらも要チェック。それぞれの詳細はホテルの公式サイトで確認しよう。札幌東急REIホテルのレストラン「サウスウエスト」にて、12月21日(土)~25日(水)の期間、全40品が食べ放題の「クリスマスディナーブッフェ」が開催される。特別実演で味わう和牛ローストビーフブッフェの目玉は、特別実演で提供されるメニュー。レフォールソース」と、程よい脂身で世代を問わず食べやすい「生鮪中トロののっけ寿司」、芳醇な香りが食欲をそそる「トリュフと蟹クリームのパスタ」がラインナップしている。55cmのロング「ブッシュ・ド・ノエル」をパティシエが実演で好きな長さに切ってくれるサービスもある。大満足な40品のメニューそのほかにも、「鶏胸肉のヴァプール」や「マッシュポテトと茸のマカロニグラタン」、「カリフラワーライスのリゾット」、「ピッツァカプリチョーザ」といった和洋中料理や、パティシエデザート6品など、大満足なメニューが並ぶ。子ども向けに手作りパフェコーナーやキッズメニュー、お菓子の詰め放題などが用意されているのも嬉しい。料金は、大人4500円/65歳以上4000円/小学生2250円/小学生未満無料(いずれも税・サ料込)。CHRISTMAS”をテーマにした令和初のクリスマスディナーが販売される。CHRISTMAS」。タラバ蟹や蝦夷鮑、オマール海老、黒毛和牛など一流素材を使ったメニューが並ぶ。料金は、グラスシャンパン付きで1万8000円/1人(税込・サ料別)。40階<日本料理>のクリスマスディナー40階にある日本料理「羽衣」では、クリスマスにふさわしい華やかな和会席「クリスマス会席」が登場。前菜から水菓子まで、色鮮やかに盛り付けられた料理の数々を、クリスマスカラーで彩られた街の夜景を眺めながら味わうことができる。料金は、グラスシャンパン付きで1万4000円/1人(税込・サ料別)。バーラウンジ」では、クリスマスカクテル付きのオードブルセット「Anthem」とデザートセット「Carol」の2つのクリスマスプランが用意されている。料金はどちらも8000円/1人(税込・サ料別)。こちらのメニューのみ12月28日(土)までの販売となる。クリスマススペシャルブッフェも!また、同期間、2階のブッフェダイニング「ケッヘル」では、クリスマスらしいブッフェ料理を用意。サーモンマリネやローストチキン、鴨胸肉のローストなど、クリスマスにぴったりなメニューが約70種も揃ったブッフェとなっており、料金は大人6500円/小学生4500円/4歳~未就学児1500円(いずれも税込)で、家族みんなで楽しめる。各階から見えるクリスマスの夜景を眺めながら大切な人と過ごす特別なディナーを堪能してもよし、みんなでわいわいブッフェ料理を楽しんでもよし。クリスマスは、新横浜プリンスホテルでおいしい思い出を作ろう!なお、利用は2名からとなっており、予約が必要だ。BUONO(ヴィーノボーノ)」とコラボレーションした限定デザートブッフェ「恋するいちごのデザートブッフェ2020」を、2020年1月〜3月の特定日に開催する。ロマンティック!ハートが散りばめられたデザートブッフェ表参道の閑静な住宅街に突如として現れる「青山セントグレース大聖堂」は、プロポーズにふさわしいロマンティックなスポット。そんなフォトジェニックな空間で開催される今回の「恋するいちごのデザートブッフェ2020」は、“たくさんの、LOVEを届けよう。”をテーマに、旬のいちごを贅沢に使用したデザートブッフェとなっている。昨年大好評だった約30個ものいちごを使用したタルトをはじめ、結婚式でも人気のハート型のショートケーキ、ムース、パンナコッタ、プリンなど、ハートをふんだんに散りばめたスイーツがずらり!デザートの他に軽食も用意されており、約20種類の見た目にも美しいメニューをブッフェスタイルでお腹いっぱい楽しめそうだ。新登場のメニューも見逃せない!2年目となる今年は、ミルクチョコレートのムースと味わいの異なる2種類のマカロン<パッションフルーツ><ルビーショコラ>、大小様々なハートがアートのように連なった「スペシャルディッシュ」(+850円)もオプションとして用意されている。こちらはメッセージカードも付けられるので、お誕生日やアニバーサリーのお祝いにもぴったり!フォトジェニックな撮影スポットもさらに、会場内には“LOVE”オブジェのフォトスポットや、来客者同士でLOVEメッセージを交換できるカードも用意。カップルや友達、親子でも楽しめるLOVEがあふれたロマンティックなデザートブッフェを心ゆくまで堪能して。開催日は2020年1月14日(火)・19日(日)、2月11日(火)・24日(月)、3月10日(火)・21日(土)・31日(火)の7日間。開催時間は11:15〜/13:30〜/15:45〜の3部制(各部90分)で、価格は大人3920円、小学生1800円、未就学児(3〜6歳)1000円(いずれも税・サ料込)、乳幼児は無料となっている。