ぶぅログのーとぶぅログのーとBUSHです。冗長ぎみにつづっています。あん肝味噌ラーメン年末恒例というか冬のこの時期恒例となっている「鮟肝味噌らーめん」。一昨日聞いていたメニューだ。いうわけで友人Sと誘い合わせて「むろや@新宿御苑」である。開店時間を少し過ぎて着いてみると先客が一人。「目指せべんてん(^^;的暖簾」をくぐり、券売機で限定の食券を買って着席。話すうちにFILEさん登場。ここのところ「むろや」でよく会いますな。中央にキレイな色をしたアンキモが3枚載っている。これで一杯飲ったら、さぞや旨かろうなと思いつつ、スープをひとくち。一昨日の△分を取り返してなお余りがあるというか。味噌にアンキモを練り込んで、さらにクリームを混ぜているのだそうだ。