おでんの手作りこんにゃくが大好きです。2000円〜5000円おいしくて手頃価格で、とにかく大好きなお店。大将は片町でずっとお店をされていた方で、「割烹勝一」と言えば地元の人は知っている人が多いはずです。詳細はこちら「笠舞おでんつぼみ」ファミリー歓迎が嬉しい。繁華街から少し離れた笠舞にある、ファミリー層も歓迎のおでん店です。おでん屋さんは居酒屋の要素を含むので、なかなか小さい子供連れで訪問しにくいですが、ここはファミリー歓迎のお店。詳細はこちら「おでん菊一」金沢おでん、ここに行かないでどうする!老舗の暖簾はくぐっておくべし。あの頃にタイムスリップできる。11月12月はカニ面もどうぞ。金沢おでん老舗のひとつ。創業は戦前の昭和9年、店内には昔片町に路面電車が走っていた頃の写真も飾ってあって、あの頃にタイムスリップすることができます。「三幸(みゆき)」は片町に2店舗あって、大工町近隣にある「おでん居酒屋三幸」のほうが観光客さんには有名でいつも行列が出来ていますが、ここはちょっと隠れた場所にあるので地元客優勢かもしれません。創業昭和32年の木倉町にある大衆割烹。地元の方に愛されている昔ながらのお店で、雰囲気もアットホーム。建物は年季が入っていて味がある感じで、肩の力が抜けて居心地が良いです。金沢を中心に年間600軒食べ歩くフードアナリスト雅珠香(あすか)が、今まで食べ歩いた中で特にオススメな厳選レストランをご紹介します。星付きで紹介している全てのお店は自費で調査をしております。お店側から広告宣伝費などは一切頂いておりません。「ニュース」では、自身のメディア露出告知や報告、PR記事、ニューオープン情報、飲食店スタッフ募集などの情報の取り扱いもあり。お気に入り商品の紹介もあり。名店のひとつで地元常連も多し。地物で奏でるうまいすし。「すし処めくみ」猛々しく端正なすし!店主山口尚享氏の探求はどこまで続くのだろうか。毎日能登まで出向き自ら調達する珠玉のネタ。冬の蟹三昧、夏の鮑と赤ウニ「L'évo(レヴォ)」【※移転のため閉店】最高の富山食材に魔法をかけた前衛的地方料理!谷口英司シェフの快進撃が止まらない!グルヌイユ素晴らしく度肝抜かれる「紋(もん)」泉鏡花の天守物語の世界。きく家」掘っ立て小屋で一流すし!ミシュランの1ツ星も獲得してるギャップもツボな一店。繊細でツボを突く料理がアラカルトで。木倉町奥の弁柄色のコンパクトなお店。シメの鯛ワタおにぎりうまいのなんのって「福助」そば店としてだけでなく日本料理店としても注目すべき一店。砺波まで出掛ける価値あり。「鰯組(いわしぐみ)」たかが鰯と思ったら目からウロコ。みこと)」主計町にある日本茶と台湾茶の専門店。抹茶を点てることもできます。金沢を中心に年間600軒食べ歩くフードアナリスト雅珠香(あすか)が、今まで食べ歩いた中で特にオススメな厳選レストランをご紹介します。紹介している全てのお店は自費で調査をしております。お店側から広告宣伝費などは一切頂いておりません。美味献立(びみこんりゅう)について雅珠香(あすか)についてお問い合わせ。