「藤枝ジュニアお茶博士」とは全国組織である日本茶インストラクター協会(志太支部)との協調により、「お茶どころ藤枝」に育つ小学生(4~5年生)を対象に、藤枝茶の歴史や淹れ方を学ぶ講座を開催し、修了者に対し「藤枝ジュニアお茶博士」の称号を与える。この事業は、平成24年に誕生した藤枝市独自の取り組み。「藤枝ジュニアお茶博士」とは全国組織である日本茶インストラクター協会(志太支部)との協調により、「お茶どころ藤枝」に育つ小学生(4~5年生)を対象に、藤枝茶の歴史や淹れ方を学ぶ講座を開催し、修了者に対し「藤枝ジュニアお茶博士」の称号を与える。この事業は、平成24年に誕生した藤枝市独自の取り組み。