携帯の写真付きメールで送ってくれました。---お盆に収穫した赤とうがらしを私の故郷、新潟に住む母親へお土産として渡しました。漬けものにして食べた所「ピリ辛でとても美味しい。おばあちゃんにも食べさせたら、ご飯とお供にいいわ」との事。なんだか嬉しかったです。赤唐辛子と聞くと私の中では、麻婆豆腐やカレーといった料理がメインかなと思いましたが、漬け物で料理もいいなと思いました。明日の活動が楽しみです。No.1157シマさん熊田です。コメント頂きありがとうございます。朝、TVニュースを見ましたら、台風18号が発生して1か月たったと報道でありました。茨城では「関東鉄道」が全線復旧したものの、未だに土砂・倒壊した家屋の撤去が進んでいない区域がある所が映像で映っていました。元の生活を取り戻すには、まだまだ時間がかかるなと思いました。私もボランティアでいける機会があればぜひまた行きたいです。今後ともどうぞ宜しくお願い致します。熊ちゃん、鹿沼お疲れ様。現場を自分の目で見るとだいぶ違うよね。常総は、だいぶ長引きそうです。お互いできることをがんばろう。お世話になっております。コメントどうもありがとうございます。コメントにありました写真左上のお椀ですが、おっしゃる通り「そば」でございます。天ぷらそばにして食べました。家にももっと良い食器があればなと思うのですが、無いので代用のもので器に入れて食べました。災害ボランティアは、参加してまだまだボランティアの人手が足りないなと思いました。鹿沼市も一見見ると、お店も営業し、電車や車も通っていて普通の生活に戻りつつあります。住居の方は、まだ流れ着いた土砂が数多くあります。土砂撤去だけでなく、感染症予防の為の石灰をまく、消毒作業も行うので、まだまだ時間がかかりそうです。私も機会があればまた、ぜひ参加をしたいです。平穏の生活が取り戻せるお手伝いをしていきたいと強く思いました。お話し変わりまして、またお野菜で料理しました。「金時草と葉ニンジンピリ辛炒め」です。味付けは油・8月のよいおやさいの畑で収穫した唐辛子・塩コショウ一つまみです。味は、辛くてとても美味かったです。本格的な唐辛子だけに、炒め物に入れるとしっかりと野菜にまで味が染み出ててきます。それが野菜全体をより美味しくしたのではないかなと思いました。一瞬だけ東南アジアの料理(タイ・マレーシア)のような料理が味わえたなと思いました。横にあるのは、新潟県産のインスタント茶粥です。お盆帰省時に新潟で買いました。よいおやさいの臨時活動とその翌日の水害復旧ボランティアはお疲れ様でした。お料理の写真もありがとうございます。天ぷらはうまくできていますね。天つゆで食されたようです。左上のお椀はそばでしょうかね。水害復旧作業は、たいへんなのでしょうね。被害を受けられた方にはボランティアの方々のお手伝いが非常にありがたいことなのでしょう。ニュースで見るよりも現地で実際の手伝いをするとそのたいへんさとどうしていいかわからないほどのひどさがよくわかるのだと思います。私たちの農園ボランティアは自分たちも楽しめるけれど、災害復旧ボランティアは被害に会われた方もお手伝いする方もなんとか生活を戻そうという必死に近い活動だと思います。そんな活動に多く方が参加されることは見ていてうれしいことですね。ほんとは自分も参加すべきなんでしょうが、なかなか行動には出られないわけですが。No.1156こんにちは。矢野さん、写真どうもありがとうございます。先月は色々とありがとうございました。皆さんのおかげで楽しいひと時を過ごすことが出来ました。あんなに小さな白菜の芽がこんなに大きくなるとは、自然の力はすごいです。私もあの白菜のように肉体的・精神的にも成長出来たらなと思いますね。先日は臨時活動の調整いただき、ありがとうございました。ハクサイは確か80日で芽が出る種だったと思うので、収穫はたぶん12月ですね〜。先日の臨時活動で、シマさん、くまちゃん、タカコさんに植えていただいたハクサイが・・・しっかり根付いて、大きな葉を広げていました。次回以降の活動に参加されたときに見てみてください。大きくなっていることでしょう。やって自分で植えたり、タネをまいたりした農作物が大きく育っていくところを見れるのも楽しみのひとつではないでしょうか。No.1128熊ちゃん、鹿沼お疲れ様。現場を自分の目で見るとだいぶ違うよね。常総は、だいぶ長引きそうです。お互いできることをがんばろう。お世話になっております。コメントどうもありがとうございます。コメントにありました写真左上のお椀ですが、おっしゃる通り「そば」でございます。天ぷらそばにして食べました。家にももっと良い食器があればなと思うのですが、無いので代用のもので器に入れて食べました。災害ボランティアは、参加してまだまだボランティアの人手が足りないなと思いました。鹿沼市も一見見ると、お店も営業し、電車や車も通っていて普通の生活に戻りつつあります。住居の方は、まだ流れ着いた土砂が数多くあります。土砂撤去だけでなく、感染症予防の為の石灰をまく、消毒作業も行うので、まだまだ時間がかかりそうです。私も機会があればまた、ぜひ参加をしたいです。平穏の生活が取り戻せるお手伝いをしていきたいと強く思いました。お話し変わりまして、またお野菜で料理しました。「金時草と葉ニンジンピリ辛炒め」です。味付けは油・8月のよいおやさいの畑で収穫した唐辛子・塩コショウ一つまみです。味は、辛くてとても美味かったです。本格的な唐辛子だけに、炒め物に入れるとしっかりと野菜にまで味が染み出ててきます。それが野菜全体をより美味しくしたのではないかなと思いました。一瞬だけ東南アジアの料理(タイ・マレーシア)のような料理が味わえたなと思いました。横にあるのは、新潟県産のインスタント茶粥です。お盆帰省時に新潟で買いました。よいおやさいの臨時活動とその翌日の水害復旧ボランティアはお疲れ様でした。お料理の写真もありがとうございます。天ぷらはうまくできていますね。天つゆで食されたようです。左上のお椀はそばでしょうかね。水害復旧作業は、たいへんなのでしょうね。被害を受けられた方にはボランティアの方々のお手伝いが非常にありがたいことなのでしょう。ニュースで見るよりも現地で実際の手伝いをするとそのたいへんさとどうしていいかわからないほどのひどさがよくわかるのだと思います。私たちの農園ボランティアは自分たちも楽しめるけれど、災害復旧ボランティアは被害に会われた方もお手伝いする方もなんとか生活を戻そうという必死に近い活動だと思います。そんな活動に多く方が参加されることは見ていてうれしいことですね。ほんとは自分も参加すべきなんでしょうが、なかなか行動には出られないわけですが。No.1127矢野さん。先日は臨時活動の調整いただき、ありがとうございました。ハクサイは確か80日で芽が出る種だったと思うので、収穫はたぶん12月ですね〜。先日の臨時活動で、シマさん、くまちゃん、タカコさんに植えていただいたハクサイが・・・しっかり根付いて、大きな葉を広げていました。次回以降の活動に参加されたときに見てみてください。大きくなっていることでしょう。やって自分で植えたり、タネをまいたりした農作物が大きく育っていくところを見れるのも楽しみのひとつではないでしょうか。No.1118先日の臨時活動で、シマさん、くまちゃん、タカコさんに植えていただいたハクサイが・・・しっかり根付いて、大きな葉を広げていました。次回以降の活動に参加されたときに見てみてください。大きくなっていることでしょう。やって自分で植えたり、タネをまいたりした農作物が大きく育っていくところを見れるのも楽しみのひとつではないでしょうか。No.1110おはようございます。ボランティア参加者の熊田です。シルバーウィーク明けまして、その後皆さまいかがお過ごしでしょうか?私は、ようやく休みボケが取れたなと思いました。休日明け初日は、仕事先に出社3分前に到着しました。