2019.08.20ガウクルアとは、タイ原産のマメ科の植物です。女性ホルモンのエストロゲンに似た働きがあるイソフラボンを多く含んでいます。ガウクルアは、特にバストアップサプリメントなどに配合されています。イソフラボンは、バストアップなどの美容効果のほかにも、更年期障害や動脈硬化、骨粗しょう症、乳ガンなどの予防にも効果があります。ポリアミン大豆を発酵させた納豆、醤油、味噌には、微生物が産生したポリアミンが高濃度に含まれています。チーズやヨーグルトにも、微生物が産生したポリアミンが多く含まれており、アンチエイジングの重要な栄養素です。アスタキサンチンアスタキサンチンは、天然色素であるカロチノイドの一種です。海産物に含まれる赤色色素で、サケやイクラ、鯛やキンキ、エビ、カニなどに含まれ、主に魚介類、甲殻類に多く含まれている赤色の色素成分のことです。アミノ酸スコアその食品に含まれるアミノ酸のバランスがどれだけ人体にとって理想的かということを示す値です。結晶セルロース結晶セルロースとは、樹木や綿実からとれたパルプの非結晶部分を除去して純粋な結晶部分だけを取り出して精製した物質です。ファンデーションなどの粉状化粧品のベースや錠剤の結着剤として用いられています。パイナップルたんぱく質分解酵素のブロメリンを含みますので、肉をやわらかくし消化を助ける作用があります。サンゴカルシウムサンゴは海で育ち、海水は胎児が育つ羊水とほとんど同じ成分と言われています。