ワイン、美容のお話など。皆様、こんにちは!元CAのバンビです。客室乗務員は仕事柄、ソムリエの資格を持っている人が多いのですが、私もその中の一人です!ちなみに今では、当たり前のように野菜ソムリエや温泉ソムリエなど、色々な種類の「ソムリエ」が存在していて、もしかして皆様の中にも、CAさん?え?何ソムリエ?!なんて思ったりしてる方がいらっしゃるかも知れませんがっ!!これだけは言わせてください。そもそも「ソムリエ」はワインの資格のことを言います。「ワインのソムリエ」は「頭が頭痛」みたいな言い方になっちゃうし、本来なら「野菜ソムリエ」なんて「お腹が頭痛」みたいな的外れな感じになっちゃうんです!あ、野菜ソムリエを批判してる訳じゃないんですよ。おすすめです!プロ講師による講義と高級銘柄を含む3種のテイスティングが無料で体験できます♪「これからワインの勉強を始める!」と言う方は、まずは無料で体験してみて、独学かスクールかを決めても良いと思います(^-^)↓↓こちらから詳細ご覧いただけます。私の勉強期間は1次試験前は3週間だけです!物凄く大変だったので、こんな勉強期間はおすすめしません(笑)毎日の詰め込みが多すぎて頭の中がパンクするかと思いました。勉強の開始は、もう少し早く!1日の中でもどれだけ勉強に割けるかは人によって違うので一概に言えませんが、私の場合は仕事をしながらだったので通常4~5時間、休みの日は恐らく15時間ぐらいで3週間です。短期集中だけど結構な勉強量です。今思えば、仕事しながらの場合は、勉強期間はせめて1ヶ月欲しかったです。)」に通ってましたが、私はソムリエ試験を受ける!と決めたのが、出願ギリギリの試験の3週間前(笑)そして、もともと椅子に座って授業を受けると眠くなってしまう体質なのと、ただ単純に途中から行ったらスクールのお金が勿体ないなって思って、独学で勉強することにしました。勉強は、本当に大変だったし今となっては、忘れちゃったことも多いけど(←だめじゃん!)恐らく今までの人生で一番勉強したかも!と思えるほど濃厚な3週間でした。自分の場合はダラダラと時間をかけて勉強をするよりも、3週間だけだったので、集中力を保ち、スパッと頑張れたのかなとも思います。この3週間は仕事はしていたけど、どんなイケメンの誘いも全て断り、家でもステイ先でもずっとお勉強の日々。お酒はワイン以外は一滴も飲みませんでした。お勉強しないといけないので、もちろんワインもたくさんは飲めない...ソムリエの試験は、とにかく覚えることが多いので、独学でもスクールでも早くやればやっただけ有利なのは変わりませんので、早く勉強を始めることを強く強くおすすめします!使用したおすすめの参考書おすすめは、教本です。何を差し置いても「教本」です!申し込むと送られてくるやつ。絶対に1次は合格できるんです。それだけです!って言うは易し...教本、どんだけ分厚いかご存知ですか?電話帳一冊分ぐらいかな。私が使っていた2013年の教本はこちら↓↓こんな小さな文字で書かれているのに584ページもあります!これを隅々まで読む人って実はあんまり居ないと思うのですが、何気に歴史や文化についてのかなりマニアックな情報が載っていて、読み物としても意外と面白いところもあるんですよ(^-^)家にいる時やステイ先では寝る前にパラパラめくって読んでました。眠りに誘われて時差調整にもおすすめ(笑)こんな風に大事そうなところはポストイットにまとめて書きました。こんなに分厚い本を肌身離さず持って行って、電車の中とかで読むのは無理なので、とりあえず、教本の大事なところをまとめてくれている本を移動中の勉強用に一冊。Books)Amazon楽天この「30日間」って言うのを10日分を1日でやると3日で終わるので、とにかく先ずはサクッと一回終わらせてください。小説を読むみたいに全体的に読み流す程度で良いです。最後まで読んで、これからどんなことをどれだけ勉強しなければならないのか、また自分の興味がある項目など、まずは全容を把握してください。暗記の作業はまだしなくて大丈夫です。後にまた書きますが、ソムリエ試験だけを考えるなら、自分が捨てると決めたところはやらなくて良いのです。流し読みをして、あーこんな国もあるのか、こういう制度があるのか、私は○○の国が好きだわーとか。同じシリーズで問題集も出版されているので知識の定着に役立ちます。何を捨てるか決める(笑)それでは、ここからは具体的な勉強方法についてです。具体的と言いつつ、タイトルからして「何を捨てるか決める」とか...笑。重要です!ソムリエ試験の1次は「記憶」が全てです。覚えていれば答えられるし、覚えていなければ答えられない。その場で考えて解答できる問題は殆どないです。教本に書いてある内容を全て覚えていれば満点を取れて1次試験は合格です。ソムリエの試験は満点を取る必要がないんです。合格ラインは大体、毎年70%前後と言われています。出題数は年によって変わったりするので一概には言えませんが、最近では120問なので、約84問正解なら良いのです。84問!って言うと多い気がするけど、36問も間違えて大丈夫なんです!!4月頃からスクールに通っている人はぜ〜んぶ覚えているのかも知れませんが、あと3週間しかない私は、そんなこと言ってられません。私がしたことは、70%強を目標に覚える箇所を決めます。言い換えれば、30%捨てるモノを決めるのです。実はこの作業が一番重要!私の頃と出題数や傾向が変わっていると思うので、この記事を書くにあたって、私が受けた2013〜2017年までの過去5年間分のソムリエ試験の問題を項目別に出題数をまとめてみました。※日本ワインの問題数の増加や日本酒の項目が足されたこと、料理の項目がチーズに変更になった、公衆衛生の項目が削除されたことなど、5年間での変化はありますが、ワインの歴史がある重要な国は必ず出題されています。表のオレンジで示した項目は、毎回の試験で頻出の項目です。これらを網羅すれば、8割近く得点できます。要するに、1問くらい出るか出ないか分からないマイナーな国(って言ったら失礼だけど...)のワインの制度を細かく覚えるよりも、過去問で頻出の主要な国の勉強を取りこぼしなくやろう。時間がある方はマイナーな国も覚えるに越したことはありません!!ただ、例えば、最も出題数の多い「フランス」の中でも興味をそそるところと、そうじゃないところとかもあると思いますし、やったとしても勉強不足で落とす場合ももちろんあるので、優先順位を考えてトータルでは80%以上を取るつもりでやるようにしましょう。あとは個人の好みによると思いますが、私の場合は、ドイツ語より英語の方が地名などは覚えやすいし、ニュージーランドワインやチリワインは好きなので、ドイツワインをやる代わりにこちらを覚えることに専念しました。マイナーな国(さっきからホント失礼だけど、ワイン的にマイナーって言う意味)のワインばっかりお仕事で扱っている場合なんかは、そっちを優先的にやっても良いかも知れません。マイナーな国のページ数を全部合わせてもフランスの1地域分にも満たないので覚えるのは楽です。ちなみに私はソムリエ試験に際しては、ドイツワイン全く覚えませんでした。スロベニアやクロアチアなんかも、教本のページも一ミリもめくりもしませんでした。(って、自慢できることではないので、時間が許す限りきちんとやりましょうね^-^;)【重要】増えたところは覚えるこれはCA界隈では、みんな知っている当たり前の勉強法なのですが、去年の教本と今年の教本を見比べて、変更になったところや増えたところを覚えます。先輩や同僚の去年試験を受けた人に教本を貸してもらいましょう。一通りやったら、あとは反復で問題を解く「30日間マスター」や受験のプロの「ソムリエ対策講座」を一通りやり終えたら、あとはひたすら「問題を解いて→答え合わせ→間違えたところを覚える」の繰り返しです。問題集を3冊くらい用意して、順番にひたすら繰り返しました。おすすめは問題数多めのもの。3冊は全く別の作者や会社が出版しているものの方が多角度から問題を解くことができます。以下の3冊は、去年(2019年)ソムリエ試験に独学で合格した後輩ちゃんに、普段から繰り返し解いていたものを教えてもらいました。実際に行ってみる!白地図を活用して勉強されている方も多いと思います。地図がわかりやすくて必要な情報がまとまっていますし、中身の見た目がおしゃれだったので、こちらを選びました!白地図をコピーして何回も使いました。それでも覚えられない時は、実際に足を運ぶべし。私は昔、アメリカのワシントン州に住んでいたことがあって、ワシントン州の地名や地形は頭の中に入っていたので、ワシントン州のワインは、すんなり覚えられたんです。カリフォルニア州はフライトや観光で良く行くし、自分でも車を運転するぐらいだから地名も分かって、あー、あの辺ね。気候とかも大体想像つく。オレゴンは、ワシントン州とカリフォルニア州の間にあるのに、行ったこともないし、田舎っていうイメージしかないので覚えられない!たまたま、同期でオレゴンのワイナリーを巡るツアーに参加した人がいて、その人、オレゴンのワインに、めちゃくちゃ詳しいんです!それで分かったんです!自分の行ったことがある場所は覚えられるんだ!!って。Vineyards)の『ピノ・ノワール1975』が第2位になったことがきっかけである。マップうーん、わりと質素な建物ですね。中には『ピノ・ノワール1975』が2位になった時のものと思われる盾が飾られています。マップこちらは「シャトー・ムートンロートシルト」です!!!ぶどう畑が素敵ですね。シャブリには行ったことがありますか?シャブリ地区セラン川をはさみ両岸にシャブリのぶどう畑が広がる。グラン・クリュはシャブリ村を望むセラン川右岸の丘陵に広がる。プルミエ・クリュは、この右岸のグラン・クリュを囲むように広がる畑と、対岸のセラン川左岸との両岸に位置する。シャブリ、プティ・シャブリがこれらを取り囲む。2013年版の教本よりそれではシャブリも行ってみましょう♪♪クリックすると、そこはシャブリです。この道の左側にセラン川があります。ここは右岸側、道の右側にグラン・クリュが続きます。Clos(レ・クロ)で7つのグランクリュの中で一番大きくて25.87haです。シトー会の修道士が最初に開拓した場所です。小さいのは、レ・クロの2つ隣の畑でGrenouilles(グルヌイユ)です。?これなら覚えられるでしょ?こんな感じにグーグルマップをフル活用して、イメージを膨らませて記憶と結びつけていきました。今は、私が受験した5年前よりも更にストリートビューが充実しているので、ぜひ活用してみてください♡プライドを捨てよう!30%捨てたし、問題反復もしたし、グーグルマップで世界のワイナリー行ったけど、やっぱり覚えることが多すぎて、覚えられない!!そんな方はこちら↓↓ワイン受験ゴロ合わせ暗記法Amazon楽天それまでは「語呂合わせ」的なものはゼッタイ使わないって勝手に決めてたんです。意味の違うことを覚えるって、だいぶカッコ悪いって思ってたんです。意地を張って、この本は買わなかった。テスト4、5日前になって、いよいよ本当に切羽詰まった時に前年度に合格していた同期に相談したら、同期の汗と涙まみれのこの本をわざわざ家まで届けてくれたのです!もう自分の主義とは違うんだけど、そんなこと言ってられない状況なんです。覚えにくいところがスラスラ覚えられました。こんなことなら初めからプライドを捨てて、こちらをやっていれば良かった!と思います。最後まで諦めない!!「最後まで諦めない」なんて、きっと皆様そんな気持ちでしょうが、元々3週間しかなくて、しかも30%捨てているので、本当に最後の1日1分1秒まで無駄にできないんです。前の日は一夜漬け状態で教本をできるだけ隅々まで読みました。徹夜して、会場に着いてギリギリまで。結果、この間に読んだところから3問出題されました!例えば、この問題。感じだけど↓↓ほら!教本にはちゃんと書いてありました!これは、他のテキストには書いてなかったと思うし、自分でもそこまで重要だと思ってなかったので、サラリと読み流していたんだけど、直前に読んでいたので覚えていたのです。受けている人には嬉しい加点。この出題は、たまたまかも知れないけど、運も味方につける勢いで最後まで諦めないで頑張ってください!!あとは、自分がやってきたことを信じて!!がんばれー♡しばらくしたら2次試験の勉強法なども書いています。一次試験が終わったら、また、ぜひ遊びにいらしてください♪♪また、このブログは元々は「弾丸旅行記ブログ」です。試験終わったら読みに来てくださいね♡ソムリエ2次試験について2018/09/04-【独学ソムリエ2次試験対策】(別記事)をアップしました。2次試験までの独学のポイントをまとめています。★テイスティングも独学での学習が可能です。言うものの基準となるものが分からないので、まず始めはテイスティング対策用のワインセットなどで勉強するのがおすすめです!練習用ワインセット過去問出題ワインのセット緊急的になぜこちらに載せているかと言うと、これらのセットは試験に近くなると売り切れてしまうので、独学の方はぜひ早めに手に入れた方が良いです♪♪テイスティングは、自分のコメントというよりもソムリエ協会の考える、そのワインのコメントを選ぶ必要があるので(マークシート方式)まずは基準となるコメントを頭に入れて自分の勉強をすると良いです。練習用の特徴的なワインなどをリストにしてお伝えしようと思っていますが、現段階でまだ作成中なので(すみません...)まずはプロの先生方のきちんとしたコメントで練習してみてくださいませ^^;国際規格のテイスティンググラスソムリエ試験ではISOの国際規格のテイスティンググラスを使用します。こちらも2次試験近くなると売り切れ続出。私の時は、全て売り切れてしまっていて...ダイソーの100円のワイングラスで練習しました。実は全然それでも十分だったと思っています。テイスティンググラスは以外と小ぶりですので、もし100均などで購入する際は定規などで測って余り大きくないものを選ぶと良いと思います!売り切れてなければ↓↓から購入できます。G1640-6【6脚単位】ソムリエナイフとデキャンタ3次試験のサービス実技では「ソムリエナイフ」が必要になります。ソムリエナイフで開ける練習もしておきましょう。上記に練習用ワインセットを紹介しましたが、実は、私の時にはモタモタしていたら売り切れてしまい、本に載っているワインをせっせと購入し、模範コメントと自分の感覚をすり合わせて行きました。book)少し古い本だけど、ソムリエのコメントに関してはこの本が一番だと思います!今は「中古書籍」しか販売していないみたいだけど、ゼッタイ価値あります!!(2次試験前になるとバカ高い値段で取引されているみたいなので、早めに買うことをおすすめします!)問題は、この本に載っているワインが全て手に入れられるか?って言う部分。私の場合は受験した際は国際線の乗務員をしていたので、海外で自分で買って来たり、同僚に頼むことが出来たので、大体この本に載っているようなワインで練習できました。Amazonや楽天で流通しているものもあると思うので探してみても良いと思います。本の「なか見!検索」で掲載されているワインを見ることができます。色・味・香りのしくみから、品種や産地、造り方、保存方法や食べ合わせまで私自身、エンジンが掛かるのが非常に遅くて、いざ勉強しようと思ったら道具が売り切れている...ような状態でしたので、ぜひ今から出来ることは早く準備して欲しくて、緊急的に★2次試験情報★をお伝えしました!「ソムリエ2次試験対策」を更新しましたら、ツイッターでお知らせします。記事更新のお知らせしています。最近の注目記事Archiveおすすめ!はてなブログをはじめよう!zuboracaさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。