先日のマナー講座では、おめでたい鶴の箸置きの作り方も教わりました。下の写真、手前に自分がいるとして、お箸を鶴の手前に置きました。しますと、どちらの鶴の首の向きが正しいのかと言いますと、お人様から見て、鶴の首が左を向くのが正解だそうです。上の写真2枚のうち、下の写真が正解です。昨日、TV番組、プレバトを見ていましたら、ちょうどおせち料理の盛り付けの場面でした。『右紅左白』と覚えておけばよいのだそうです。水引きなどでも応用できます。右に濃い色、金や赤、左が白なんだそうです。お雛様も、左がお内裏様で、右がお雛様、でもこれは、地方によって逆もあるようですが。魚の盛り付けも頭は左を向けるのが通例のようですが、こうしたことには、いくつかの説があるようです。古くから日本では、左を善、前、優位とする礼法・思想があったので、それに倣って魚の頭も左に向ける、ということだそうです。左向きと言うのが自然でしょうし、また人様から見ての左と言うのも、日本人らしいなと思いました。>>カフェ、ギャラリー、講座のこと。18:38ランチメニューが増えました。自分で自分の体と心のケア...ランチメニューが増えました。メッセージを入力してください。