ご遠慮いただきますようお願い申し上げます。◎写真はクリックしていただければ拡大サイズで表示されます。6月に、(祇園の中で)ひと筋だけ上に移転した「ぎょうざ歩兵」に伺いました。生姜ぎょうざ(写真)がおいしいと祇園に住む友人から聞いていて、ものすごく楽しみでした。食べやすく小ぶりに作ってあり、皮はごく薄くて羽のようにパリパリ、生姜が香って上品です。生姜ぎょうざの方は、祇園の舞妓さんや芸妓さんが気にせず食べられるようにと、にんにくやにらは入っていないのです。生姜ぎょうざには味噌だれが添えられます。この味噌だれがまたやみつき的なおいしさですが、わたしは生姜の香りを最優先にするために、プレーンなままいただいたり、酢醤油でも試してみました。生姜ぎょうざ、またいただきたいです。持ち帰りもできるようなので、必ず、必ず。こちらは普通のぎょうざ。にんにくもにらも、ばちーっと入っています。これは酢醤油が合います。こちらも薄めの皮でパリパリと、絶妙な大きさで食べやすく、次から次へと箸が進みました。お値段はいずれも1人前8個で400円。(写真はいずれも2人前です。ぎょうざが焼けるのを待つ間に、いただいたものです。