先日、出張で新潟に行った際にラーメンを食べてきました。中くらいサイズのストレート麺だったのが印象的でした。0Pagetopline【日清】太麺焼そばガーリックシュリンプ味こんにちは、こんばんは、おはようございます、ごきげんよう。́)ゞ、地面の色とすっかり馴染んでおります、ワタクシ、ニホンアマガエルです。皆さまはいかがお過ごしでしょうか。暖かくなったとはいえ、カエルの素っ裸にはまだ肌寒い、春、いずれにしても春、そんな春の日に食べた一品がこちら。日清さんの太麺焼そばガーリックシュリンプ味。売上NO.1ブランドと、胸を張っているけど、チルド2食焼そばと小さな文字、なんなの?誰に対抗しているの?3食入り焼そばのあの人と張り合っているつもりなの?それとワイハーで人気の味ってなに?つーか、あなたがライバル心を燃やしている、あの人の春限定もエビだったけど、どうして春はエビなの?ホタルイカじゃダメなの?そもそもハワイって春じゃなくて常夏の島ってイメージだけど、それはワタシの気のせいなの?封を開けると中はこんな感じ。力強くて太いくせに、しなやかストレートな麺なのね。太麺のせいもあるけれど、随分とほぐれやすいのね。ある程度、水分が飛んだところを見計らって、あらかじめ炒めてあった具材を戻して更にひと炒め、それからソースをからめればできあがり。目玉焼きも添えてみちゃいました。それでは出来栄えのほどいかに、さっそく食べてみましょう、もぐもぐもぐ。春過ぎて初夏来にけらしたような陽気の、とある休日の昼下がりでした。超久しぶりに蘇ってきました。0Pagetopline【マルちゃん】北の味わいカレーラーメン【室蘭】こんにちは、こんばんは、おはようございます、ごきげんよう。それはまだ3月のぉ~、最後の日曜日のことじゃったぁ~。目指したのは、この花咲き乱れる群生地、と言うところで続きは後半へ。味噌味にすれば味噌らーめん、とんこつ味にすればとんこつラーメン、そしてカレー味にすればカレーラーメン、てな具合ですよね、ラーメンって。醤油ラーメンや塩ラーメンなどと変わりはなし。視覚的にわかりやすく表示しているのは秀逸、はなまる、二重まるをあげましょう。真似してみました、乗せてみました。いただくことといたしましょう、んぐんぐんぐ。はぁ~、うん、カレーだね。それもインド人ぽい店員さんがいる店の本格派カレー、の味ではなく、インド人もびっくりな時代から日本人の舌に慣れ親しんだ、そう、皆さんが今、想像した通りのカレーの味、ピリ辛で、つまるところ、んまいっ!麺の適度な縮れにカレーがよくからまって、これまた美味、それは早春の日曜日、まだ寒さ残る昼下がり、カレーラーメンで体が温まり、ホッとした記憶でした。