旅をしようよスマートフォン用の表示で見る旅をしようよ旅好きのブログです。東南アジアや国内温泉地を中心に旅しています。(アゾン・ミェンシェン)日本では見かけない台湾独特の麺料理に「麺線」があります。かなりの細麺で、日本の麺で言えばそうめんくらいの太さです。麺は短く切られており、スプーンですくって食べるのが一般的です。味は鰹節をベースとしたとろみのあるスープで、具には牡蠣や大腸(もつ)などがあります。お好みでにんにくや酢などを入れます。日本人にとても合う味付けです。麺線は色々な屋台やお店で食べられるのですが、私が食べた限りでは阿宗麺線が安定した味だと思います。ちなみに阿宗麺線は大腸(もつ)麺線専門のお店です。下の写真は西門町の本店の大TW$70(最近5TW$ほど値上げしました)です。この価格差だとつい大を注文したくなってしまいますが、意外とお腹が膨らみますよ。普段だとパクチーが載っているのですが、この日はルッコラのような葉っぱ(台湾バジルらしいです)が載ってきました。個人的にはパクチーの方が合っていると思います。阿宗麺線は本店が西門町にあり、西門町駅までMRTやタクシーで行くのが一般的ですが、実は台北駅を出てから歩いて15分くらいで着きますので、散歩がてら歩くのもアリだと思います。支店は忠孝店と士林店があってこちらは椅子とテーブルがあるので、ゆっくり座って食事できますが、本店は立ち食いとなります。本店が一番美味しい気がするんですよね。↑西門町本店は立ち食い。追加の無料の調味料は3種類。ラー油、ニンニク、酢です。↑忠孝店はテーブルと椅子があります。こちらは包子屋さんと組み合わせるのがオススメです。今回の台中訪問のもう一つの目的が牛肉麺。〜kogomipain&ぽぷら〜北海道まで日帰りで行って来ました。パッケージツアーは損か得か。〜JTB台北ツアーで実際に検証してみました。読者になる<スポンサーリンク>はてなブログをはじめよう!melonparfaitさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。