Eメール※必須:メルマガ解除はこちらから。■すっぽん養殖の元祖が作るすっぽんスープ日本料理の中でも、高級食材のひとつと数えられるすっぽん。そのすっぽんの養殖は、明治33年、服部倉治郎氏が浜名湖畔でうなぎと共に養殖したのが日本で最初といわれています。その服部家が、100余年、4代にわたって代々引き継いできたのが服部中村養鼈場のこだわりのすっぽんです。すっぽん一筋の長い経験と実績から、シェア日本一を誇る服部中村養鼈(べつ)場のすっぽんは、京都、東京の高級老舗料亭で、その品質と上質な味で高い評価うけています。その服部中村養鼈場が、上質のすっぽんを使い、自ら作ったすっぽんスープです。一切使用していません。池の堤防の雑草も、池の水草も除草に農薬を使わず、すべて手作業でおこなうほどこだわっています。できるかぎり天然に近い状態で育てているので、安心してお召上がりいただけるすっぽんです。■頑固にこだわる老舗の味。服部中村養鼈場では、すっぽんの味にも頑固なまでにこだわっています。温泉や、ボイラー等を使った加温養殖をせず、露地池で3、4年と冬眠を重ねて、じっくりじっくりと育てます。肉付きがよく、コラーゲンたっぷり、旨みののった上質のすっぽんができます。素材を充分熟知した服部中村養鼈場が自らの養殖池で育てた上質のすっぽんだけを使って作った和風の味付のすっぽんスープ。格別の味わいがあります。すっぽんスープは、すっぽんの旨みをそのまま真空パックに閉じ込めたレトルトパウチ食品です。長期保存ができるので、急な来客や、忙しいときの食事、また、災害や緊急時の保存食としても使え大変便利です。396m(食塩相当量1.0g)※アミノ酸等の化学調味料等は一切加えておりません。■すっぽんスープ(スタンダード)は、すっぽんスープが初めての方にも、グルメの方にも安心してお薦めできるのが、このすっぽんスープ(スタンダード)が、一箱からご購入できます。和風の味付のスープ(醤油ベース)ですので、そのまま温めれば、どなたにも服部中村養鼈場のすっぽんが持つ上品でまろやかな味を、お手軽に楽しんでいただけます。ご自分でお好きなように調理していただくと、さらにいっそうおいしさが増します。温めてそのまま美味しくお召し上がりいただけます。その美味しさをお楽しみいただけます。すっぽんスープ袋の中のスープを鍋に移して温めれば出来上がりです。お好みにあわせて、三つ葉や、きざみネギ、生姜の絞り汁を加えれば一層美味しく召し上がれます。できるかぎり天然に近い状態で育てているので、安心してお召上がりいただけるすっぽんです。軽く煮立ったすっぽんスープに、軽く水洗いしたお茶碗一杯分のご飯、野菜(しいたけ、長ねぎ等)を入れて炊き、最後にとき玉子、三つ葉等を加えてください。本物のすっぽん雑炊が手軽にお楽しみいただけます。]お届けは、発送日の翌日となります。通常のお支払方法が可能です。]同梱について産地よりすっぽんを直送させていただきます。すっぽん以外の他の商品との同梱はできませんのでご了承ください。この商品(すっぽんスープ)は、送料込み商品です。ヤマト宅急便(普通便)でお届けします。ご用途のし、包装は無料サービスです。贈り物には、のし、包装を無料でいたします。ご希望の際は、コメント欄にご記入ください。結婚や出産のお祝い、内祝いやお返し、お礼、お見舞い、お誕生日祝いなどの贈物(ギフト)に。お土産、帰省土産等のプレゼントでのご利用にご注文ください。