スパイス料理レシピブログ&ハウス食品のスパイスモニター企画でスパイスが4つ届きました。しそ梅つぶ入りマスタードシナモンシュガーセロリ塩テーマは「朝ごはん簡単レシピ」です。朝ごはんといえば、おにぎりがまず頭に浮かびます。簡単に手で食べられるから、忙しい朝にぴったりだと思います。今回は4つのスパイスの中から「セロリ塩」を使いました。かたまりベーコンとコーンをご飯に混ぜた、具だくさんのおにぎりを作りました。ベーコンとセロリ、2つの香りが合わさって、口の中に広がります。はじめは、セロリの香りが強すぎるかなぁと心配していたのですが、実際におにぎりにしてみるとちょうど良い感じでした。おにぎりは洋風にしても美味しいのでいいですね!北海道はこれからがお花見シーズンです。ヨーグルトメーカーでヨーグルトを増やすと節約になるのが分かった!台所日記こんにちは!みなさんはヨーグルトが好きですか?私は「まぁまぁ好き」レベルだったのですが、最近はかなり好きです。いうのも、日々のおやつや朝食のためにヨーグルトメーカーを取り入れたからです。ヨーグルトメーカーとは、牛乳とヨーグルトをよく混ぜてから機械にセットし、7時間ほど待つだけでヨーグルトが増やせてしまうというものです。牛乳1リットルにつき、ヨーグルトを100g混ぜるので、出来上がりはかなりの量になります。購入してから3ヶ月が経ち、我が家には欠かせない存在になっています。左の写真がヨーグルトメーカーと材料です。用の容器がついています。いつも1リットルの牛乳パックで作っています。右の写真は材料を混ぜて専用フタをして機械にセットしたところです。スパイス料理シャトルシェフで作った魯肉飯(ルーローファン)が美味しすぎたので、忘備録に。八角(スターアニス)の香りが、異国情緒のある雰囲気を引き出してくれます。豚バラ肉を小さめの角切りにしているので、角煮ほど長時間煮なくても柔らかく仕上がります。今回はシャトルシェフを使用したので、ほとんど放っておけて簡単でした。自分用のお弁当に、ご飯とおかずを別々のタッパに入れて持っていきました。レンジで温めてからご飯にのせて食べました。作りおきソーセージやクリームチーズの入った濃いめのポテサラです。味付けにコンソメを使っているので、おかずにもなります。彩りと風味付けにイタリアンパセリをたっぷりと加えています。サンドイッチの具にもおすすめです。»シャトルシェフを活用したある日の晩ごはん台所日記シャトルシェフが我が家に来てから1ヶ月半になろうとしていますが、相変わらずほぼ毎日使っています。煮物以外にも、パスタや野菜を茹でるだけの時も活用しています。鍋の大きさに合わせた分量で作ると、たいてい多めに出来上がります。作り置きをしようと気合いを入れなくても、勝手に作り置きできてしまうので助かってます。これは昨日の晩ごはんの写真です。この日の晩ごはんは5品。検索:自己紹介メキシコ料理店の元店長で、現在は保育園の給食調理員の主婦です。イラストレーターの夫、小学3年生の娘との3人家族です。おうちにある食材で簡単に作れるレシピを心掛けてます。上の似顔絵は夫に描いてもらいました。ホームページで色々な似顔絵や作品を見ることができます:interval.▼スパイス大使レシピブログの2013年度〜2017年度スパイス大使をさせて頂いてます。スパイスブログ認定スパイス大使2017詳しいプロフィールは「レシピ颱風について」をご覧ください。