食べ歩きや旅行など私の興味のあることをつづってきました。現在、ブログの投稿をしておりません。プロフィールゆず神奈川県在住の兼業主婦です。(*^_^*)よく晴れた日に、カフェでお茶するのが、唯一のストレス解消法です。私のブログの中に登場します。ゆず共々よろしくお願いします。(15)*お気に入りブログ*旧車のレストア日記お茶でもどうぞ。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSQRコード2009年02月05日ミルクパンとキウイジャム生ハムに賞味期限が迫ってきました。これは、大変とカナッペを作って、シャンパンを開けちゃいました。今回開けたシャンパンは、『ルイ・ロデレール』。)o何が報告なのか?それは、人生で初めてのひとりでパン作りをしたことの報告です♪baru-loveさんのおいしそうなパンを見て、パン作りモードへと一歩ずつ強めていった私。昨日、お出かけから帰ってきて、ついに、パン作りに挑戦しましたp(^o^)q初めてのパンとして、選んだのはミルクパン♪なぜ、これを選んだのかというと、近所のパン屋さんでとってもおいしかったので、作れたらいいなぁ~って思って、決めました。それに、ミルクパンってシンプルだし、作りやすいですしね。結果ですよね、気になるのは。́д`)ゞふっくらしていないのは、最終発酵の温度と時間の問題かしら。味もね、甘くなくて・・・。味は、分量通りやったので、いろいろ試して改良って感じかな。そもそも、牛乳と生クリームと砂糖だけでどれだけ甘くなるかって疑問も残っているんですけどね。家族皆の反応がと言うと、皆やさしくて、『おいしい♪』って言ってくれました。)o』って言ってくれたので、もう少し頑張ってみようかなって思いますp(^o^)q実は、今回作ったのはパンだけじゃないんです。私のパン作りを後押ししてくれた脇役くんがいるんですよ♪それはね、キウイジャムくんですo(≧∇≦o)*キウイジャム*なぜ、キウイジャムがパン作りを後押ししてくれたのかと言うと。実は、少し前に親戚からキウイが送られてきたのです。私は、キウイジャムが大好きで、キウイを見るとジャムにしたくなっちゃうんです。キウイジャムを付けて食べるのって、いつもスコーンなんですけど、それはつまらないとパンを作ったんですね。キウイジャムのお味は、甘さと酸味がちょうどいいお味。父も食べたら、とっても気に入っちゃいました。)o今回、最初にしては、どうにかパンができたので、次も頑張りたいと思います。実は、次は黒糖パンにしようかなって思ってるんです♪ちなみに、アヒル村長さんの夢は、このときから、私の焼いた焼き立てのパンで朝食を取ることになりました。=*=*=*=しばらくの間、コメント欄をお休みさせていただきますm(u_u)mスポンサーサイトホームページも作っています。最近知ったのですが、礼服って国際的マナーとして、平服らしいです。ブラックスーツに白いネクタイって、ヤクザの服装なんですって。マナーの本をめくってみると、ブラックスーツにシルバーグレーor黒と白の縞のネクタイって書いてあるんです。そもそも、礼服は日本が貧しく、まだ洋服のマナーも良くわからない頃、アパレルメーカーが慶事と弔事の兼用できるものを作り出したんですって。最近の若者で、そのことを知っていて、敢えて、礼服を着ない人が増えてるんですって。(でも、知らない人の方が多い気がしますが;^_^A)そして、思い出したのが、ウイングカラーに蝶ネクタイで結婚式に出席していた会社の先輩。あの先輩は、分かってやっていたんだなぁ~って尊敬です。お仕事で忙しいアヒル村長さん。ある日、こう言いました。『トマト煮が食べたい。)o』トマト煮とは、いろいろあります。このトマト煮は、我が家の身で通用する略語なのです。その正式名称は、ミートボールのトマト煮。これって、作るの結構大変なんですけど(>_<)とは言っても、仕事を頑張ってくれてるアヒル村長さんのためにも作ってあげなければなりません。作りましたよ、ちゃんと。*ミートボールのトマト煮*ちょっと味が薄かったので、若干の失敗もありました。ミートボールのトマト煮って、結構おいしいですね。私も結構好きですが、作るのが面倒くさいので、あまり食卓に並ばないメニューです。=*=*=*=しばらくの間、コメント欄をお休みさせていただきますm(u_u)mホームページも作っています。|2009年01月16日サーモンとキノコのドリア今年はご祝儀貧乏になりそうな気配です(>_<)すでに、来月結婚式あって、莫大なお金がかかることがわかっちゃいました。アヒル村長さんと一緒に招待されているので、かなりの危機的状況です。どこを節約するかかなり悩ましいです。来月、我が家は持ちこたえられるのでしょうか。いうか、こんな不況に、こんなにお金を使っていいのって思ってしまうほどの金額なので、私が間違っているのだろうなぁ~。エステは却下になりました(>_<)久しぶりに会社の人に会うので、エステに行きたかったのに。毎日のように、今年一番の寒さと言われているような気がします。こんな寒い日は、あったかメニューということで、作ってみました。*サーモンとキノコのドリア*今まで成功と言えるホワイトソースが作れなかったのですが、ついにできました。おいしいと好評だったホワイトソースに私も大満足でした。おいしそうな焼き上がりで、高得点かな。出だし好調で、ちょっと今年はお料理を頑張っちゃおうかなって思っちゃいました♪ホームページも作っています。HALLOWEEN♪ずっと、アヒル村長さんが行きたいと言っていた『ミート矢澤』に行ってきました。私と妹は行ったことがあったのですが、自分だけ行ったことがなかったので、アヒル村長さんは大喜び♪ここのハンバーグは、こんなにレアで、たまらないです。普通は、ジューシーなハンバーグがおいしいのでしょうが、レアなのでジューシーじゃなくて、味はステーキに近い感じ。A5ランクのお肉だから、なせる業。!!昨日は、『ハロウィン』でした。みなさんは、どんな一日だったでしょうか。私、月曜日から『ジャック・オ・ランタン』をせっせと作っていました。1日2個が限界なので、時間がかかってしまいました。1日2個の理由は、私がガザつなので、集中力が切れると、ジャックが不細工になるからですf(^_^;そして、できた私のジャックがこれ。私のもハートをつけて愛らしく。思いつく前にあげてしまった方、来年はちゃんと可愛くします\(^o^)/そして、ハロウィンに欠かせないのは、お菓子です。これは、前のおうちの可愛い3人姉妹にあげたもの。可愛い姉妹なので、あげたかったんですね。勝手に、チョコチップクッキーとリンゴのパウンドケーキを焼きました。本当に来てくれるのか不安で、玄関を行ったり来たり。チャイムがなった時は、私が大喜び。結局、お菓子をもらった可愛い姉妹より、私が喜んでました。ちなみに、我が家では、とっても人気の二つのスイーツ。結局、多めに作ったチョコチップクッキーは、妹がお友達にあげたいとラッピング。リンゴのパウンドケーキは、型に流し込んでいるときに、アヒル村長さんが会社に持って行きたそうに、『余ったのはどうするの?』としつこいので、ラッピング。お菓子だけでなく、この日はちょっとお料理も頑張ってみました。ひとつは、『マロンのホワイトシチュー』。マロンの甘さがちょうど良くて、ホワイトシチューにぴったりでした。その他の具材を鶏肉・シメジ・玉ねぎにしたので、マロンの味を邪魔しなかったのが良かったです。栗の皮むきが楽になりました♪ありがとうございます\(^o^)/そして、もう一つ。『エビのマカロニグラタン』。今回もホワイトソースが足りませんでした。゙)でも、エビはぷりっぷりでおいしかったです♪ハロウィンのために、頑張った私。完全に、プチ燃え尽き症候群です。_)mハロウィンが終わったので、少ししたら遊びに行きます♪ホームページも作っています。|2008年10月23日しいたけと白身魚の焼き和風仕立て『お彼岸じゃないのにおはぎ?』と思いの方。確かに、その通りですが、これは頂き物。ご近所のご婦人が亡きご主人を思って、作られたものです。命日が近いんですって。素敵なご夫婦だったんですよね。私も年を取っても、お二人のように寄り添っていたいなって思っちゃいました。そうそう、甘さ控えめの素朴なお味でした。実は、昨日はちょっとしたアニバーサリーだったので、頑張ってみました。言っても、この日は用事があったので、そんなに手の込んだお料理は作れません。選んだのが、これです。『しいたけと白身魚の焼き和風仕立て』。白身魚には、赤カレイを使いました♪カレイをムニエルにします。しいたけも焼くのを忘れちゃいけません。かぼすで作ったマリネソースをかけて出来上がり。付け合わせには、父の作った里芋を使って、ゆずみその田楽に。それと、しし唐を焼きました。お料理は、とっても好評でした。『いつも、こういう料理が食べたいなぁ』ってアヒル村長さん。嗜好も変わってきたような気がします。人気なのかもしれません。前に作ったこのサイトのお料理も大好評でした。お料理もおしゃれだし、簡単なものから手の込んだものまでとてもお勧め。これからも、ここのサイトを参考にして、どんどんお料理を作っていこうと思いますp(^o^)qホームページも作っています。