MONA今日の手作り2008.04.10(Thu)お豆腐のマフィンとNewオーブン引越しで一番楽しみにしていたのが「オーブン」。はじめは「やっぱりガスよね~」なんて思っていたのですが、IHクッキングヒーターとガスオーブンは併用できないことが判明。五徳の掃除が嫌いなので、どうしてもIHにしたかったんです(^。^;)で...悩んだ結果こちらに決定しました!「Miele(ミーレ)」のビルドインオーブンです。付いていた国産のシステムキッチンに取り付けてもらいました。」さんのお豆腐のマフィン。くろーばーちゃん、naoちゃんが作っていて、とっても気になってたので。菜種油がなかったのでグレープシードオイルで代用。本のタイトルどおり本当にモッチリしてます。...「お豆腐の味がする~」と娘には不評でした(-_-;たまごもバターも使ってなくてヘルシーだし、朝ごはんにも良さそうです。このマフィンに使ったマーマレードジャム、春休みにわざわざ名古屋から遊びに来てくれたSさんのお土産です。空けたとたんにオレンジのとってもいい香り.。無添加の素材だけを使って丁寧に作られていることがわかります。̄)/ネット販売もしてるみたいなので、他のジャムも試してみようっと。|プロフィールAuthor:mo★na滋賀県在住。夫と8歳の娘の3人暮らし。Life*うららかな毎日。アフィリエイトランナ。