ご当地ラーメン探訪ご当地ラーメンやご当地グルメなどを全力で紹介するブログです。ご当地ラーメンランキングやご当地ラーメン一覧なども作成出来ればと思います。燻製の香りがする豚骨醤油ソースを絡めて食べるあえ麺のお店です。味はお店の名前が辛麺なので相当辛そうですがデフォルトではそんなに辛くありません。店内は少し薄暗い感じなので女性の人は若干抵抗があるかもしれません場所はJR町田駅から徒歩2分位です。(カウンター席のみ)訪問記録14時位の訪問です。町田駅は始めて降りました。本当は別のお店を目指していたのですが良く調べるとお休みの様だったので急遽予定を変更しての訪問です。急な予定変更なので事前の知識はほぼ有りません。歩いている途中でそれらしい場所に店休のお店が見えてしまったのでやってしまったかと思ったのですがもう少し進むとお店が発見できたので安心しました。雑誌とかで紹介されているお店の様ですね。扉が開けにくいですね。運が悪いとこれで帰ってしまいそうです。何とか入店するとなんかお店が薄暗いです。夜のお店なら判るんですけどどうなのかな?先客は3名ほどです。女性も居たのでこの雰囲気でも大丈夫なんですかね。食券はあえそばが良いみたいなので狼煙にしてみました。麺大盛りかライスが選べる様でしたのでライスをお願いしました。美味しい食べ方が書いてあるので事前学習として確認です。1)コショーなどをお好みで振りかける。2)全体を良くかき混ぜる。3)汁が残ったらご飯を入れてリゾットにする。