最近あまり歩かなかったみぃこがトコトコと縁側へ〜。午前中はここで日なたぼっこ。天ぷらある日の昼ごはんのぶっかけ温そば。上にのっている天ぷらは、春菊とゆで大根。春菊は天ぷらにしたら苦みがやわらいだように感じます〜。これは人参の葉の天ぷら〜。前のことですが、葉つきの人参をいただいて葉っぱがふさふさとたくさんあったので天ぷらにしてみました。天気予報どおり今日は雪〜。途中、こわくなって長靴に履き替えました。足もとに気をつけないとほんとこわいですよね。今日はバレンタインデー。今月初め頃にお友達からいただいたお菓子。今日にぴったりなので、写真を撮っておきました〜。ホイップクリームがあったので、バームクーヘンに〜。最近のみぃこまだまだ寒いので、ペット用あんかはかかせません〜。昨日の晩から降りつづけ今日の朝、また真っ白に〜。今日は雨が降ったりしながらも今も雪が残っています。(>_<)雨が降ったのでシャーベットのような感じになっていました。|2014年02月06日うちのギョーザ手作りギョーザ。作ったらやっぱり違うのかな。(簡単にできるみたいだけど〜)具を包みながら次々とフライパンにまあるく敷き詰めていき真ん中にもぎゅっ。フライパンに30コは入ります〜。私は後から油をまわしかけて火をつけ、焼き目がつくまで待ってから水をじゃ〜とまわしかけ、フタをして蒸し焼きに〜。水が少なくなったらフタをとって水分をとばし、カリッとなったら大きなお皿をフタのようにしてフライパンをひっくり返したら出来上がり〜。最近この焼き方が気に入っています〜。2.0Seesaaブログ。