日本のパワーフード「味噌」には、美容と健康の維持に必要な成分がたっぷり!アンチエイジングや美肌、便秘の予防など、女性にうれしい美容効果がたくさんありますが、中でも白味噌は空腹感を抑えるギャバを多く含んでいるため、食べすぎを抑えることができるとダイエット食品としても注目されています。その上、ギャバにはリラックス効果もあるので、ストレスを和らげてくれる力もあるそう。※当日は作業以外の「豆のゆで方」説明しますので、自分で味噌を仕込める様になります。※保管場所、お手入れの仕方も学べます。※白味噌500gお持ち帰り出来ます。「幸せを感じられる心を作る食事」をテーマに活動している食習慣カウンセラー。プライベートサロン「セルフケアキッチンQooki」(心理カウンセリング&料理教室)を2009年より主宰。メンタルヘルス不調の原因として食生活に着目し、食事記録を元にしたアドバイスやカウンセリング、個々の必要に応じたマンツーマン料理レッスンを行っている。腸内環境を良くするための発酵食品作り教室を、母校G-Veggieやカルチャーセンターなどでも多数開催している。03-6715-8772*レッスン中は電話に出られない事があります。お問い合わせはメールでもお受けいたします。