高齢者でも可能な軽作業です。副業や定年後の収入が叫ばれる中、農業経営としての「シイタケのハウス栽培」が注目されています。キノコ類は安定して人気のある食材です。栽培」は、労働が女性や高齢者にも可能な軽作業になります。(菌床ブロックは、オガクズに米ぬか等を加え「充填・成形」したものに、シイタケ菌を接種し蔓延させたものです。軽量で女性や高齢者でも気軽に扱うことができます。)菌床の製造は当社で行いますので、できあがった菌床を、農家様へ送らせていただきます。農家様においては、ハウスなどの屋内で、栽培を行います。毎日の作業は、収穫作業と椎茸の管理の二つになります。収穫にムラが出ないよう茸の発生を管理することで、安定した出荷が可能になります。◆面積あたりの栽培量:1平方メートルあたり栽培可能なしいたけ菌床:約40本(栽培棚7段の場合)。150平方メートルの規模で、約6,000本の菌床を栽培可能。◆シイタケ菌床栽培(ビニールハウス等)の年間スケジュール:◦冷房なしの場合:9月から翌年6月までに2回転の栽培(収穫は約8回)ができます。◦冷房ありの場合:1年間に、3回転の栽培(収穫は約12回)ができます。温度や湿度、日当りは、生育に大きな影響を与えるので、気をつけていただく必要があります。可能な軽作業です副業や定年後の収入が叫ばれる中、農業経営としての「シイタケのハウス栽培」が注目されています。キノコ類は安定して人気のある食材です。栽培」は、労働が女性や高齢者にも可能な軽作業になります。(菌床ブロックは、オガクズに米ぬか等を加え「充填・成形」したものに、シイタケ菌を接種し蔓延させたものです。軽量で女性や高齢者でも気軽に扱うことができます。)菌床の製造は当社で行いますので、できあがった菌床を、農家様へ送らせていただきます。農家様においては、ハウスなどの屋内で、栽培を行います。毎日の作業は、収穫作業と椎茸の管理の二つになります。収穫にムラが出ないよう茸の発生を管理することで、安定した出荷が可能になります。温度や湿度、日当りは、生育に大きな影響を与えるので、気をつけていただく必要があります。