-世界の美しさをキリトル-田舎の四季折々の写真や美味しいものをコッソリ教えます。第1回「プロ級☆枝豆づくしの料理会」2/2この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。実は作った本人も言ってたんだけど、ちょいと無理やり感がありますよね(;^ω^)だって枝豆よりメイン茄子じゃん・・(笑)まあまずは、もう一度トップの写真の茄子を見て下さい!丸茄子の丸揚げその茄子を丸々揚げちゃうわけなんですね~ヾ(≧▽≦)ノもうこの時点で結構ヨダレでますよね(笑)かなりの大きさなんでじっく~り何度もひっくり返して揚げていくんです。枝豆をぱらぱら~~っと!丸茄子と肉味噌田楽枝豆添えようやく完成です!!!食べれるようになるまで30分くらい待った(><)!!まじで!!所詮さ~茄子じゃん?別に大したことないじゃん?とか思うじゃないですか?普通。ところがどっこいですよ!!この特製肉みそ!実は、豚小間から作った挽き肉らしく普通に売られてる挽き肉と全然違うんです!しかも味噌が違うのか!?とにかく味が奥深い!!本当にこれは驚きましたし十分メインを張れるメニューでした。参加者の皆さんも主催の2人も肉みそおかわりして大変おいしく頂きました!!丸茄子と残りの枝豆そしてまだまだ枝豆は残っています!これが次のメニューで一気に投入されるわけです。枝豆ごはんそして5品目「枝豆ごはん」です。裏技があって、枝豆の殻と一緒に炊くと出汁が出てうまくなるらしいです!でね、ぺろっと食べちゃうわけじゃないですか!?そしたら、おかわりしていいよ?っていうんですよ。)枝豆シフォンケーキ最後にデザートの枝豆シフォンケーキです!こちら底面になるんですが、このぐらいの緑色にするにはかなりの枝豆が必要らしく今回の料理の中で一番枝豆を使用しているそうです(笑)中身はこんな感じでした。食べた感じはシフォンだけどかなりしっとりしていて枝豆の味、香りもしっかりあってこのまま何も付けなくとも、優しい甘さがあり本当においしかった(*^▽^*)!今回、主催の2人は初めての企画で色々と心配だったようですが参加者も大満足で最高の夕ご飯となりました!またやるそうで、1~3か月に1回くらいのペースで企画するらしいです。彼らの活動のことは、これからも随時アップしていく予定です。平成最後の夏、終わりの始まりだった。週間)世界に絶望していた僕が写真を通じて知った世界の美しさをお届けしたい。検索はてなブログをはじめよう!masaphotoさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。