時)1お名前2ご住所3お電話番号4メールアドレス5参加人数6味噌セットの種類をお伝えください。有機野菜を宅配して30年以上の歴史を誇る、ビオ・マルシェさん。安心度や美味しさへのこだわりで、業界の中でも高い評価を誇る会社さんなので、お味噌も、もちろん原料にこだわったオーガニックなお味噌がつくれます。ちなみに、ビオ・マルシェさんの宅配は会員制ですが、今回のワークショップは、会員以外の方でも参加可能。それだけに人気も高く、今回も定員(15名)を超えた場合、抽選となります。お申し込み締め切りも2/4(月)まで!興味のある方はぜひお急ぎください。Tweet2019-01-25本日(1/25)からアヴィニョンのりゅう展colléがスタートしたほぼ同じ時期から、フラワーアレンジメントの教室を開かれている「アヴィニョンのりゅう」さん。主宰の高本恵子先生は、colléプロデューサーYUKOと同じく、パリで花修行をした、言わば妹弟子。colléスタッフが不在の時にはお留守番をしていただくなど、何かとお世話になってる、頼れる妹分です。そんな恵子先生率いる「アヴィニョンのりゅう」さんの、日頃のレッスンの成果をご覧いただける、展覧会が本日より始まります。アヴィニョンのりゅう展1/25(金)〜27(日)10:00〜19:00※最終日は16時まで花展を開く方は、前日から準備に入るのが普通なんですが、今回は2日前から準備に!気合い入ってます。2日前には恵子先生のイベントには欠かせない、夫君の高本シェフもお手伝い(笑)土曜日の14時からは、恵子先生のデモンストレーションもあります。一年で一番寒い季節に開かれる花の祭典。Tweet2019-01-22満員御礼!南里章二の全世界紀行ご報告が遅くなりましたが、去る1月20日(日)南里章二の全世界紀行vol.2シルクロード編を開催しました。最初どうなることかと思いましたが、終わってみればパンパンの大入り満員!先生の口元に注目。前回、ちょっとマイクの音が聞き取りにくかったという声もあったので、奮発してヘッドセットを購入。前回参加の方からも、「今回は聞きやすかった」と好評でした。学生時代に読まれた「シルクロードへの旅」(1966年深田久弥著)という本だそう。様々なルートから、何度も渡航されています。今回は、その中でもインドから始まり、中国西域へと伝わった仏教伝来のお話が中心。日本人の私たちにとっては、ゆかりの深い話でもあり、みんな興味津々で耳を傾けていました。先生の海外での女性の話や、日本では禁止されてるタバコの話など、ふにゃふにゃの質問ばっかり飛んでましたが(笑)。先生と一緒に軽く飲んだり食べたりできるのも魅力の一つ。超本格的なお料理をお出ししました(必死すぎて写真撮るのを忘れてました...痛恨!)。先生からも「これは本場の味だね」とお墨付きを頂きましたよ。先生を囲んでの楽しいお酒は夜更けまで続きました。春の恒例、桜のディスプレイ、美味しいお料理、楽しいライブのコラボレーション。お料理は毎回大好評のカンティネッタ・モデナのオーナーシェフ宮崎氏によるイタリアン。ライブは満を持しての登場!新谷奈々さんによるカンツォーネやポピュラーミュージックを美声に乗せてお届けいたします。毎回告知後早々に完売するこのイベント。※今回はお食事の後にライブをお楽しみ頂くディナーショー形式となります。●料金8,500円(事前割引8,000円=3/29までにお振込が確認できた方に限ります)料金には、お料理、1ドリンク、ミュージックチャージ、消費税が含まれます。追加のドリンクは別途料金でご注文頂けます。(Vo.)セルジオ樋上(Key.)◯ゲスト吉田実江(Sax.)山本美子(Key.)*完全予約制(定員25名様)*ご予約締切:3/24(木)まで。定員になり次第締切ります。毎回満席となりますのでお早めのご予約をお薦めいたします。*キャンセルについて:準備の都合上3/29(金)正午以降のキャンセルについては半額(4,000円)、当日(午前0時以降)のキャンセルは全額頂戴いたしますことご了承の上お申し込みください。SergioTweet2019-01-10collé花まみれ今日は寒かったですね。この冬一番の冷え込みだったそうですが、colléでは、まるで春が来たかの様な華やかさ!一歩足を踏み入れると、満開の花畑...いえ、そんな喩えでは足りません。天国の絨毯もかくやと思わせるような、花、花、花です。某企業からお仕事で受注されたお祝いのお花。独自のフラワースタイルを確立された恵子先生。今や、押しも押されぬ売れっ子フローリストです。毎月のレッスンの成果がご覧になれる作品展も開かれます。EXHBITION1/25(金)〜27(日)10:00〜19:00※最終日は16時まで26日の14時から15時までは、恵子先生によるデモンストレーションも予定されています。レッスン・作品展のお問い合わせは、下記メールまで。keicomoto@yahoo.co.jpcolléで、素敵なお花に親しんでみませんか?Tweet2019-01-051月20日は、南里章二の全世界紀行vol.2!明けましておめでとうございます。天気も良くて、穏やかなお正月でしたね。colleは、いつまでもお正月気分に浸ってもいられないのです。年末の慌ただしさとお正月気分で、すっかり告知をサボっていたからなのです(←自業自得)。南里章二先生は、甲南高等学校の世界史・地理の教師として教壇に立ちながら、世界の独立国家すべて(当時)に入国を果たした、まさに冒険家ティーチャー!ただ多くの国に行っただけでなく、キリマンジャロを登ったり、サハラ砂漠でラクダのキャラバンを追ったり、チベット奥地に秘境の民族を訪ねたり...と、まさに冒険に満ちた旅を毎年繰り返してきた方なのです。先生が実際に旅した体験談と、撮ってこられた写真のスライドショーを見ながら、その風景や文化や歴史を学ぶと言う、エキサイティングでユニークなものでした。昨年9月、念願の第一回を開催。今回の第2回につながりました。高校生の頃とは違い、colléでの授業では、90分の講義の後、お酒を飲みながら先生とお話ができる親睦会もご用意しています。おつまみは、現地で先生が食したお料理の再現...は無理ですが、それをイメージした、エスニックな物をご用意しています。先生を囲んで楽しい時間を過ごさせていただきました。今回は、ロマン溢れるシルクロードの世界がテーマ。今年もありがとうございました。明けましておめでとうございます。Reserved.ページトップ。