ブランド牛と産地直送の海鮮、またヨーロッパ野菜を取り揃え、本格的かつカジュアルな鉄板焼きと創作料理をアラカルト、コースで提供します。伊達ページヘ全国の地鶏・銘柄鶏の中から厳選したものを取り揃えております。皮とレバーがおすすめ。皮は四万十川鶏の首の皮をご提供しております。季節により様々なものを取り揃えております。一鶏のページヘ肉厚で柔らかいブランド牛のタン。全てを手作りにこだわった逸品をご提供しております。定番牛タン料理である、牛タンカレー、牛タンシチューや、牛タンステーキなども取り揃えております。炭火焼きでじっくり仕上げた、もっちりした食感を是非お楽しみ下さい。伊達や仙台牛タン杜のメニューも取り揃えています。美味しいグルメの祭典にぜひお越しください。伊達(だて)を新規オープンいたしました。伊達」をご愛好賜り有難うございます。この度、平成30年1月8日をもちまして閉店させていただく運びとなりました。9年間という長きにわたり当店にお寄せいただきましたご高誼に心から感謝申し上げます。上、略儀ながら書面を持ちましてご挨拶申し上げます。2016年3月20日ウェブサイトリニューアルいたしました。