友人におすそ分けしたりして楽しんでいます。余計に友人たちも喜んでくれるんですよね。美味しい!って言ってくれる...僕はその笑顔を見るのが嬉しいんです。そんな僕も菓子パンについては無知の素人だったんですよ。僕は以前調理師をしていましたので、どちらかというと料理は得意な方で、ある程度のものは作れたりするんですが...菓子パン作りっていうのは、どういう過程を通って作られていくのかをやったこともないし、見たこともなく...全くわからないので「菓子パンはお店で買うもの」と僕の心の中ではそう決められていました。菓子パン屋さん以外の普通のお母さんとかが家で作られていたりすると、ただただ「菓子パンが作れるなんてすごい!」って感動してました。未知の世界の憧れ!だったわけです。僕は「やったことがないから出来ない」ので「私には菓子パンは作れない」と決め付けていたんですね。一度チャレンジしてみると...菓子パン作りって奥が深くて、これが面白いんですよね!!最近はどうしたら美味しい菓子パンが作れるのか?と、とことんこだわりが出てきています。面白いと思えるから、その作業も全然苦にならない...時間も気にせずに深夜でも作っていたりするんですよ。