会員さま○一般の方(会員さま以外)開催者JIA本部JIA認定講師(本レッスン受講済みの方に限る。///○食品表示をつくってみよう!ネットやマルシェ、フリーマーケットなど、手作りのお菓子を販売する場所が増えています。そんな中、「食品表示のルール」を正しく理解しないまま、食品販売をしている方がたくさん見られます。食品製造・表示に関するルールは、購入者に「おいしさ」だけでなく「安心・安全」も提供するために大切なものです。2020年に改正食品表示法が施行されると、加工食品には栄養成分表示が義務となり、アレルゲン・添加物に関する表示ルールも変わります。「そこまで本格的に販売するわけじゃないし...」という方のために、必ずおさえておきたいポイントに絞って、わかりやすい内容となっています。今のその表示で販売して本当に大丈夫なのか不安。今後販売を検討しているけど表示のことまで考えていなかった。日本アイシングクッキ。