サラダジェニック切って、盛り付けて、ドレッシングをかけるだけという手軽さもサラダの魅力ですが、ときには火を通したホットサラダもオススメです。工程が増えますが、あたたかい野菜は甘みが増し、香りも立つので、いつもと違った味わいになりますよ。Hot-saladスキレットで焼いて、そのまま食卓に出せば見栄えも手軽さもGOOD。salad焼くことでキャベツの旨みがよりいっそう引き出されます。salad茶色い野菜には、焼くことで甘みや香りがアップするものが多いですね。Theaterセレクティーヌ。