【マルちゃん】今年の春はえび醤油【焼きそば】こんにちは、こんばんは、おはようございます、ごきげんよう。皆さま、いかが渋滞にどっぷりハマっておりますでしょうか。そんなもうすぐ夏も近づく八十八夜、それを過ぎれば、すぐ立夏、って、もう夏?ヤバイっ!コレをまだ食べてなかった!と今回、慌てて食べたのがこちら。追いやられていた物を慌てて購入。無駄のないシンプルないつもの景色です。旬の食材、例えば、キャベツ(は春が美味しいよね~)、ニンジン(って春の食材だったの?)、タケノコ(は春の食材だね!)、ぶなしめじ(これも春の食材なの?)、がよく合う焼きそばなんだそうです。旬の素材を加えた春限定焼きそば、では、サクサクッといただくことにいたしましょう。期間限定ゆえ、もう店頭に置かれてなかったらゴメンナサイ。性懲りもなく続くよ、我が家の花だより。アジュガ、またの名をセイヨウジュウニヒトエと言うとか言わないとか、こいつも前述のイチゴ同様、ランナーで生息範囲を拡大、イチゴと勢力争いを繰り広げております。コデマリもゴールデンウィークを迎え、満開となりました。0Pagetopline【藤原製麺】あゝ八木山ZOO【仙台】こんにちは、こんばんは、おはようございます、ごきげんよう。́)ゞ、ご無沙汰ぶりです、ニホンアマガエルです。地肌がこの色、迷彩色です。皆さま、いかが体調管理されてますでしょうか。知っている方がいたら教えて欲しいゾウ。今回は仙台辛みそ味ラーメンだゾウ。仙台は辛みそラーメンが有名なんだゾウ、って本当か、知っている方がいたら教えて欲しいゾウ。その中身は安心の、麺とスープのみのインスタントラーメン基本構成だゾウ、ちゃんとスープの袋までゾウさん仕様だゾウ。細くてパリッパリ、そして出来上がりはパッツンパッツンの歯ごたえを生み出す魔法の麺だゾウ、って、先週の記事をコピペすりゃ良いから、今週は記事を書くのが楽だゾウ、あっ、おいこらネズミっ、麺をかじっちゃダメだゾウ!んめぇ食い方をゾウがお国なまりでレクチャーするっちゃゾウ。4分半、他のインスタントラーメンに比べたら、ちょいと長めに茹でてけさいんゾウ。そんな感じで今週も、のんびりことこと茹でて、レシピに従いゴマをふりかけて完成だゾウ。アツアツのうちにいただくゾウ。んー、さすが仙台辛みそ、オレンジ色のスープは辛さが喉に来るゾウ、ケホケホ、パオーン。この辺、要注意だゾウ。今週は麺のゆで時間を4分10秒にしてみたけど、それでもツルツルしこしこで、とっても美味しいゾウ、だから藤原製麺はやめられないゾウ、と、先週の感想をコピペして、2週連続の動物園ラーメンシリーズはこの辺で、ごちそうさまでした。花が散ったら、もうすっかり人々から忘れ去られているサクラです。これから後は毛虫が落ちてくるぅ~、なんて逆に忌み嫌われるサクラです(TдT)。今週はもう半分以上、花を散らしてしまっています。残り僅かなわが世の春を謳歌しています。キンキャラの黄金色の新芽も目に眩しい季節になりました。0Pagetopline【藤原製麺】あゝ上野ZOO【上野】こんにちは、こんばんは、おはようございます、ごきげんよう。気持ちいいお花見が出来るといいですね。そんな今週の花よりラーメンスペシャル、お送りするラーメンはこちら。皆さまの中でも、ご覧になった方は多いのではないでしょうか。その中身は安心の、麺とスープのみのインスタントラーメン基本構成、ちゃんとスープの袋までパンダ仕様です。細くてパリッパリ、そして出来上がりはパッツンパッツンの歯ごたえを生み出す魔法の麺です。作り方をパンダがレクチャー。吹きこぼさないよう注意しながら、気長に茹でて下さい。春の日長、のんびりことこと茹でて完成。これ以上のんびりしていると、麺がのびてしまうので、ここからはとっとと頂くことにいたしましょう。チュルチュルチュルリ。我が家の猫のひたいほどもある、広い庭の片隅では、ムスカリの花が目覚めました。真っ白なサクランボの花も咲き始めています。向こうの片隅には、我が家自慢のシャクナゲ、これ、ツボミのうちは濃いピンク、しかし、花が開きだすとこうして白くなるんです。0Pagetopline【東洋軒】ラーメンで復興祈念【熊本】こんにちは、こんばんは、おはようございます、ごきげんよう。皆さま地方に於かれましては、いかが桜を語っておられますでしょうか。今回、食べたのはこちら。火と水が確保できれば非常食としても食べられる、ありがた~いラーメンです。いつものお約束、中身~。見ただけで期待に胸が膨らみ喉が鳴ります(゚A゚;)ゴクリ。麺とスープは別々に作る、おなじみ生麺タイプの作り方。この番号の通りに順番に作っちゃダメですよー。1の麺を茹でている途中、2の麺が茹で上がる前までに、3のスープは作っておきましょうね。しているうちにドドーンと完成。冷めないうちに、とっとといただきましょう、ずるずるずるり。細めのストレート麺は、レシピ指定の茹で時間2分だと柔らかめ、もう少し短めに茹でた方が良かったかと思いつつも、やっぱ熊本ラーメンは美味しい、最高、がんばれ熊本!負けるな熊本!熊本城も早く元の姿に戻ればいいね!今度はちゃんと熊本県産を買って復興の手助けになるようにするよ、そう心に誓った春まだ浅い日曜日の昼下がりでした。0Pagetopline【アイランド食品】埼玉の行列のできる店【川島】こんにちは、こんばんは、おはようございます、ごきげんよう。気象台が堂々と宣言、お墨付き。猫の額ほどの広大な庭で咲くサクラと言えばこちら。さくら草のペットな彼女。ピンクに白と咲き誇る中、今週は白い方のアップでご登場。皆さまいかが我が世の春を謳歌したりしなかったりしてますでしょうか。今週お送りするラーメンはこちら。埼玉県は川島町のお店、ワタシの行動圏内、ほぼ地元、そんなわけで以前、実際のお店にも行ったことがあったりして、どれだけ店の味が再現できるか、それが今回のお楽しみ。醤油にこだわっているんだなぁー、などと思ったりしたもんですよ、はい。変わったところはありませんね。