古来伝承パワーと言われるほど、昔から徳島の藍は民間薬・また健康維持の為に重宝されていたと言われています。藍食人ブログ徳島県で有名なのは藍の葉を醗酵させてつくるすくも作りですが、それ以外に世界的に行われているのが沈殿法を用いて染料をつくる沈殿藍です。沖縄では泥藍とも呼ばれています。藍食人ブログ藍色が「徳島県の色」に定められました。徳島県では、7月24日を「とくしま藍の日」、7月を「とくしま藍推進月間」となりました。2タイプをご用意しております。ホっとする手作りのフードと、幅広いメニューが自慢。古来伝承パワーと言われるほど、昔から徳島の藍は民間薬・また健康維持の為に重宝されていたと言われています。