68900001北三陸の新鮮な紫うに。殻から取り出した生うにをそのままビン詰めに。6月上旬〜7月下旬です。天候が悪く漁がないと発送まで時間がかかりますのでご了承下さい。税込)1か所に配送する際に同梱で発送する数量です。複数配送先に送付する場合は下記の数量をご入力ください。熨斗(のし)について贈り物・慶事・弔事におけるのし紙(又はシール)を無料で承っております。購入画面のお支払い方法選択ページで設定いただけます。表書き・名入れ指定可能です。のし詳細はこちら×メッセージカードについてメッセージカードを無料で承っております。購入画面のお支払い方法選択ページで設定いただけます。メッセージカード詳細はこちらご希望の商品が無い場合「入荷お知らせメール」にご登録いただくと、販売開始した際にメールでお知らせいたします。※入荷お知らせメールは、再販売・ご購入をお約束するものではありません。三陸の海の幸を産地直送しているマルコシ商店。車で10分の港から毎日新鮮な海の幸を仕入れて、自社工場で加工しています。普代村の前浜にはいくら、うに、わかめ、鮭、毛がにと三陸の旬の海の幸が揚がってきます。この地元の浜をこよなく愛する熟練のスタッフが、新鮮な素材を心を込めて加工されています。殻から取り出した生うにをそのままビン詰め普代村を中心とした岩手県で獲れた紫うにです。殻から取り出したばかりの新鮮な生ウニを「牛乳ビン」に手作業で詰めています。滅菌塩水と一緒に詰められていますので、鮮度を保ったまま直送いたします。保存料などは一切使用していません。牛乳ビン詰めは、この地域でしか見られないスタイル。おなじみの牛乳ビンに生うにがたっぷり180g詰まっています。うに丼にすると、約2人前になります。届いたらすぐに、まずは刺身で。紫うにらしい、甘みがあってすっきりとした後味。新鮮な生うにですので、臭みが一切ありません。塩の味付けや、ミョウバンなどの保存料が一切入っていないので、うに本来の美味しさをお楽しみいただけます。あっつあつのご飯にたっぷりうにを盛りつけましょう。紫うにはやや上品な味ですので、濃さが足りない方はちょっと醤油をたらしましょう。地元民も待ち焦がれる貴重な生うに北三陸でのうに漁は、5月から7月までの月数回しかなく、時間も早朝の数時間に限定されています。そのため、地元民でも「生うに」が店頭に並ぶのを待ち望んでいます。岩手県北沿岸は太平洋に面し、断崖の岩場が多い地形。森林からの豊富な栄養がダイレクトに海に注いでいるため、プランクトンや海藻が豊富です。ウニは昆布などの海藻を食べて育つため、美味しい昆布が育つ北三陸は最高の環境なのです。お届けについて180gのビン詰めです。冷蔵でのお届けになります。1本入りから3本入りまでご選択いただけます。賞味期限は届いてから数日ございますが、届いた日にお召し上がりいただくことをおすすめいたします。なにはともあれ、鮮度が第一です。冷蔵庫で保存してください。お取引きについてお問い合わせ。