去年作った梅酒1本をもう少し寝かせたかったのと、ぞくぞくと店頭に並ぶ青梅を見ていたら、作りたくなってしまったでも、去年のようにネットで頼むと時間かかるので、スーパーで売ってる南高梅を使う事に。今年は焼酎とブランデーの2本。香りが全然違う来年作ることがあったら、またネットで買おーっと。今日、引っ越し屋が下見にやってきた。説明やらなんやらで、1時間もかかったよ。実費で食洗機の取り外しと取り付けに1万5千円かかるけどよろしいですか?って言われたんだけど、だったよ。今の食洗機は私が自分で取り付けた物。Saturday去年、梅酒を作って約1年が経過。3か月経った頃と比べて、随分、深みが出てきました。美味しくなったかな〜左が3か月、右が現在。左から、ブランデー、ホワイトリカー、果実酒用リキュールwithブランデーです。Wednesday梅酒を漬けて、3ヶ月が経ちました。解禁です左が3ヶ月モノです。真ん中のホワイトリカー漬けですかね。Tuesday梅酒を漬けてから1週間が経ちました。左がスタート時、右が1週間経ったやつです。Tuesday梅酒作り、スタートしましたせっかくなので、3種類作ってみました。左から、ブランデー、ホワイトリカー、果実酒用リキュールwithブランデーです。氷砂糖ではなく、果糖を使用したので、甘さも控えめでカロリー抑えてまふ。ちなみに、使用した梅は紅南高梅。