おきぐる2-沖縄タウン情報-スマートフォン専用ページを表示おきぐる2-沖縄タウン情報-沖縄のあちこちをぐるぐるして集めた飲食情報や、とっておきの穴場に、すぐれもの紹介などなど。あれやこれやの玉手箱。ブログ現在17:30-24:00は、居酒屋・羅針盤(定休:日曜)として営業中。TANREIに来るのはラーコミュオフ以来だ。来る機会がなかったのだけど中古レコード69に用事もあったのでやっと来れた。〜和え麺Style〜をチョイス。混ぜてからお食べ下さいとのことだったけど、まずは麺と底にあるタレを絡めて食してみる。しているけど濃厚なタレが、コシは強いが弾力もあり滑らかで喉越しも噛み応えもいい細麺に絡んでとてもいい感じ。刻んだタマネギやキャベツに水菜などの食感もよく美味い。混ぜ合わせると私には少し味が濃いめというか塩が強いかな。タレは別皿とかで自分の好みで混ぜ合わせる方がいいかも。少なめであとは好みで加えるとか。途中で酢を入れるとまろやかになるし、唐辛子や胡椒でアクセントをつけるのもいいね。思ったより梅の風味は弱めだったけど美味い一杯だった。魅力的なメニューだし。大将の腕なら美味いに違いない。あれ、大将は腕を骨折中だ。雨の日に濡れた商店街で、運悪くころんでしまったそうだ。腕は折っても手は抜かない大将だけど、養生してもらいたいな。TANREIの過去記事:あご塩ラーメン┃ブエナパレハの柚子塩・牡蛎のつけ麺・カレー┃TANREIのシェフおまかせセットつけ麺┃濃厚海老味噌らぁめん┃ラーコミュオフ・醤油ラーメン沖縄市全域マップ┃おきぐるマップ本島全域版カメラはオリンパス中心で最近までE-620や仕事ではE-5を使ったりしてる。このところはSONYのNEX-7がお気に入りだ。このカメラ一眼だけどコンパクトで軽いし、XZ-1の外付けのビューファインダーじゃなくて内蔵されているのがいい。明るいところでも見やすいし、軽い。ウィジェット入院中もこのソフトを使っていたし、退院してからも時々使っている高次脳機能の回復プログラム。リハビリだけでなく、普段から使っておけばボケ防止や脳のトレーニングにも最適だとおもう。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。おきぐる(08/06)麺が弾ける響の白湯ラーメン(08/04)だるま屋のすき焼き定食とカツカレー(08/03)リターナー(08/01)ピンチの裏側(07/30)スバコは巣箱なんだ。31Seesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。