子育て出来るか不安ですが応援お願いします。吾愛人(わかな)】をご紹介します。鹿児島市内に4店舗を構えています。吾愛人本店】へ来店したときの情報です。17時00分〜23時00分(LO/22時00分))※祝日などの場合は営業時間に変更有。お客様が多数ご来店いただき、いつもにぎわっております。待ち時間も忘れさせてくれます。郷土料理を中心に創業以来変わらぬ伝統の味‘みそおでん’をはじめ、地元の食材にこだわった新鮮な海の幸や極上黒豚、炭火焼の串焼き、そしてバラエティー豊富な一品メニューをご用意しております。平日でも「待ち」が出るほどの人気店。予約をせずに来店した私。30分ほど待ちました。店内に入りメニュー表に目を通します。吾愛人(わかな)の名物「みそおでん」は、先代が京都で修行中に伝授されて以来60年以上、つぎたしつぎたし受け継いだ伝統の味。「六白」は純粋種のみに許された本物の証の黒豚です!上の写真以外にもメニューは超沢山ありブログでは紹介しきれません。季節の地魚盛合せ!刺身盛です!写真右上の銀色の刺身は、鹿児島でしか食べられない?「きびなご」の刺身!「きびなご」は“錦江湾の波のしずく”言われ、塩焼きや天ぷらでも骨ごと食べられます。刺身は新鮮なものを菊の花にかたどって盛り付け、しょう油よりも「酢みそ」で食べるのが”おすすめ”です。冬の魚「アンコウ」の肝です。美味しそうなメニューが沢山!!!しかし、もうお腹がいっぱいでギブアップ。次回来た時の楽しみにとっておきます。作られている焼酎は代表銘柄だけでも100種以上!焼酎は鹿児島の食とともに楽しみながら飲むときに最も奥深い風味を楽しめます。焼酎を飲む歴史の中で育まれた料理で鹿児島の食文化は焼酎なしでは語れないものがあります。私は焼酎は苦手で飲まないのですが。|コメントコメントするname:email:url:comments:Cookieに登録この記事のトラックバックURLトラックバック機能は終了しました。