接続する食べたひとの殆どは...開店当初は生パスタを中心にしたメニューだったんです。そんな以前は生パスタも数種類ご用意してそれぞれ喜んで頂いてました。生パスタも勿論手造りなので大量生産出来ません。""いつもの渡りガニのパスタを"そんなお声を掛けて頂く様になりリピーターも増えてわざわざこのひと皿を求めて遠方よりご来店くださるお客様も・・ニョッキ専門店ですがこの渡りガニのトマトクリームソースは食べて頂くと分ると思いますが、癖になる味なんですパスタ好きのあなたに是非一度試して頂きたいひと皿。渡りガニをさばき、自家製トマトソースと生クリームでじっくり煮込むことで渡りガニの旨味がソースにたっぷりと!!食べてみないと分からない味なんです。渡りガニのエキスがよく出てて、フェットチーネによく絡んでとても美味しかったです。甥っ子達と一緒にペロッと食べちゃいました。先日山梨県のレストランに行った時にメニューに渡り蟹のパスタが有ったので注文しましたがPaPaさんのソースと濃さが違って物足りませんでした。それ程PaPaさんの渡り蟹のパスタの味が気に入っております。