2010年12月ぐるぐるべーぐるブログ大田区西蒲田にある天然酵母と北海道産小麦のベーグル&パンのお店です。2011年までのベーグル◎ブログ1月のレッスンの予定をご案内します。8日(土)10:00~、14:00~1月12日(水)10:00~1月16日(日)10:00~、14:00~1月22日(土)10:00~、14:00~1月23日(日)10:00~1月30日(日)10:00~、14:00~空き状況、ご予約につきましては、営業日の13時半以降にお電話かご来店でお願いします。ご興味があるかたは直接お問い合わせください。2月以降の予定につきましては、年明けになります。おかげさまでぐるぐるべーぐるの天然酵母と国産小麦のパン教室も各回満席となり、受講生の皆さま、卒業生の皆さまに喜んでいただいて大変うれしく思っております。当教室もご近所の主婦の方々に声をかけられ信頼関係のもと、細々とスタートしましたが、今ではいろいろなライフスタイルの方にご興味、ご支持をいただくようになり遠方からも学びに来て下さる生徒様もいらっしゃって、大変ありがたく思っております。お仕事でお忙しい中、楽しみにお教室に通ってくださる方も大変うれしく思っております。レッスンで使用する材料は値上がっております。手作りするならお店と同様、良質の国産粉と材料で、というポリシーは変わっておりません。お一人お一人のレベル、進度を確認しながら引き続ききめ細かなレッスン、質の高い有意義で楽しいレッスンを心がけていきたいと思っています。一部ご予約、キャンセルポリシーの変更がございます。受講生の方は予約ノートでご確認ください。12月より適用となっております。HPの反映は年明け以降になりますのでご了承ください。新規の方はお電話で確認ください。ご予約につきましては、ご予約いただいた日に他に優先すること(仕事やプライベートなど)が入るかもしれない状態で不明確な予約を入れられますと、直前のキャンセル、振替につながる可能性が生じます。他の方々と学ぶ中で予習復習もできる、手作りレッスンスタイルですので、宜しくお願いします。本年も残りわずか?!、年末の忙しさで皆さんがぐるぐる(@_@;)する前にのこり4回のレッスンを有意義に楽しく行って行きたいと思います。»プロフィールAuthor:ぐるぐるべーぐるMichi(みち)天然酵母と北海道産小麦で、自然な旨みと皮はバリッと中はもちっとした食感を大切にしたベーグルを創っています。ベーグルが日本でまだ知られていない一昔前、当時アメリカの大学生だったときに、もちもちベーグルに出会い感動する。以来、大学のベーグルカフェをはじめ、界隈にベーグルをもとめ学業のかたわら、ベーグル💛ライフが始まる。卒業後に帰国、その後、紆余曲折を経て今度はベーグル、お菓子作りにいそしむ。パン教室やパンやお菓子のセミナーに通ったりパン屋で働いたりと、その面白さ、奥深さにはまる。家族や友達においしいおいしいといわれ、調子にのり小さなお店をOPEN、おかげさまで12年目になりました。◎◎◎を続出中!どうぞよろしくお願いします。(08/13)閉店のごあいさつ。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSリンク大きくても小さくてもしあわせの輪◎生き方、わたし流。