life日暮里にある会員制の紅茶教室、「ChaTea紅茶教室」でスタッフとして働きながら、さらなる紅茶の世界をお勉強中~。02台湾☆食べ物編またまた少し台湾でのお話を・・・。今回は、食べ物編にしぼって(笑)。旅にはお食事の楽しみはつきものでしょう~♪いろんなものを頂きましたが、なによりのご馳走は茶師のお宅ででてくるご飯!!これが、一番おいしい~と感じます。朝、昼、晩と毎回すごい量のお料理がテーブルに並びます。これだけの量をキッチンのコンロ2つだけを使って作っているところがすごいです。自給自足の生活なので、お野菜も採れたてで新鮮だし、そして鶏肉もとってもフレッシュだったりします(笑)丸ごとがバーベキューで出てきた時には、びっくりでした!!前回も頂いて、とっても気に入ったのが茶葉のフリッター。今回も作って頂きました。製茶作業の合間に、このフリッターのために茶摘みに行きました(笑)。一つのお気に入りがお芋のお粥。朝食に出てきます♪なぜか、いつもよりもとってもお腹が空くのが早くて、さっき食べたばかりだというのにペロリと食べてしまっていた自分がコワイわ~。台北市内に戻ってからも食欲は変わらず・・・。夜市めぐりをしたりしながら台湾の屋台料理を食べ続けました。お腹にあっという間にはいってしまい画像はありません~。お気に入りのご飯は『鶏飯』。白いご飯に鶏のそぼろが乗っているだけのシンプルなものなのですが、味付けが絶妙で、かなりツボ。こちらのデザートも大好き。日本だとかき氷のイメージが近いかな?氷ではなくアイスをサラサラ状にした上にシロップがかかっているのです。雪を食べているような食感がとっても好き。マンゴーをはじめ、南国のフルーツも美味しいです。スターフルーツを食べました。名前は知っていたけれど、見たのも食べたのも初めてでした。本当に星の形をしていてかわいい~♪さっぱりとした中に甘みもあり、かなり気に入りました。スーパーで、ヤシの実まで売っているのですよ。ストローをさせばヤシのジュースが飲めちゃいます。日本では、なかなか頂けないものですよね。紅茶が恋しくなってしまった私たち。台湾でもアフタヌーンティーを楽しんできました。薔薇をテーマにインテリア作りのされているお店で、私の心をかなり掴みました☆ティーセットは、エインズレイのエリザベスローズで統一♪ポットサービスの仕方もとっても可愛らしく・・・。サンドウィッチ、スコーン、薔薇のケーキと一緒に優雅なティータイムの一時でした。こんなティーサロンが日本にもあったら素敵よね~と真剣に思ってしまいました。都路里の抹茶カステラ≫プロフィールAuthor:tamae紅茶が大好き♪紅茶から広がる世界に魅了され、紅茶教室のスタッフとして、さらなる紅茶の輪を広げようと頑張ってます。洋食器やアンティーク、ヴィクトリアンな世界が大好きで、紅茶と一緒に楽しんでいます。★当ブログ内の写真および記事の無断転写、引用はご遠慮下さい。