切干し大根は10分くらい水につけて柔らかくもどし、水洗いして水気を絞り、長い場合はザク切りにする。油揚げは熱湯をかけて油を抜き、細切りにする。作り方1鍋にサラダ油を中火で熱し、切干し大根、油揚げ、赤唐辛子を炒める。全体に油が回ったら、だし汁、チリメンジャコ、酒を加え、煮立ったらアクを取る。砂糖を加え、落とし蓋をして火を少し弱め、10分煮る。2しょうゆを加え、煮汁がほとんどなくなるまで煮含める。途中何回か、混ぜて下さい。最近見たレシピ最近見たレシピの一覧みんなのおいしい!コメントコメント(0)Facebookコメントはまだありません。気軽に気持ちを贈るバレンタイン。心なしか、街がワクワクしているこの頃。カラダに優...親子で味噌作り体験。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。