言うなら、甘みが増したかも。キャラメル、薄っすら感じる苦味が甘くても甘さが中心の味にさせない。魅惑の香りでして、ワイングラスで飲めば最早日本酒の世界を飛び出していました。ほんと、来年も飲みたいなぁ。横浜君嶋屋さんで購入。24BY2013年夏酒第14弾は、鶴齢の爽醇です。鶴齢さんの夏酒は早い時期に純米の超辛口がありますけど、我が家はなんとなく毎年スルー。なんでって言われても謎なんですけど、何故か触手が伸びない。触手と言えば、我が家の今年のグリーンカーテンはパッションフルーツ。小さい苗を買ってきてワクワクすること3週間。触手が伸びてきません。いやまぁ触手とか書いてますけど蔓のことですけど。ネットで調べても蔓が伸びないなんて悩みの人は皆無でして、ブラウンフィンガーで有名な我々はここまでダメなのかとしょんぼりでございました。我が家の前の街路樹だけなんか枯れるしさ。梅雨が明けたらとうとう触手出現!いやー、単に気温が低かったって話なんでしょうか。美味しくても好みじゃないとそんなもんなんですよ。思ってましたが、この日の夕食はジンギスカン。墨廼江の五百万石を買いたかったんですけど、ちょっと合いそうになぁなと困ってたところに此奴に遭遇。試飲させてもらってもなかなかの美味しさでして、巷のイメージの新潟酒とはちょっと違う濃厚で力強い味わいに期待の選択でございます。冷蔵庫から出しての冷や冷やで開栓。細い酸味をたたえた香り。