くぬぎ(福島のラーメン)このページの全ての機能を利用するには、JavaScriptを有効にしてください。有(脇と裏)8月、福島市の西のフルーツラインから少し町の方へ下がった所にある人気のラーメン屋さん、「くぬぎ」にやって来ました。今日はとても暑い夏の日、ネットで冷やし中華があると知り、来てみると、テーブルのメニューから「冷やし中華」の文字が無造作に黒塗りにされており、壁にある筈の夏の定番「冷やし中華」の張り紙もございませぬ~。仕方なく、筆頭に書かれてある手打中華を所望致しまするよ~。後に運ばれた手打中華(ラーメン)は、ご覧の通り、ちょこっと賑やかな景色を演出しており..。ほほう、食欲が湧きまするぞ~。そんでスープをすすってみれば、おうこれは、会津ラーメンの響きあり。オーソドックスな醤油スープが何とも言えない美味しい味わいで、またその香ばしさが優しく鼻腔に漂います。次、麺をすすれば、それは手打ちの太い平打ち縮れ麺。これも悪くなく、いや、おいしゅうござります。それで、この中での一番のクセ者が、3枚ほど入ったチャーシュー。これが、メンマ程のシナシナ感のある、歯ごたえバツグンの、自分には慣れない一品でございましてね~。全体的においしく、とっても好きになりました。これなら冷やし中華なんぞは要りませぬな~。あと、常連と思しきオジサン達が、なんだかワンタンメンを注文しておりましてね~。最終更新日:2020/01/24。