同時期に注文の場合、まとめて送るので別日の注文より送料が安くなります。Japan(オイスターズジャパン)同時期に注文の場合、まとめて送るので別日の注文より送料が安くなります。Jr牡蠣マイスター申請および認定料納付Jr.マイスター証書&バッチ発行。牡蠣マイスターへの昇格資格が得られます。牡蠣検定合格(8割正解で合格)後に申請してください。申請後はFacebookの「牡蠣情報共有グループ」にご参加ください。最新の牡蠣情報が得られます。詳細を閉じる在庫ありお届け日数:5~8日カートに追加オイスターナイフ(サイド開け用)僕らも使用するプロ用のオイスターナイフ。先端が尖っていて差し込みやすい、刃が薄くしなりがよく貝柱を剥がしやすい。(※刃で殻をこじ開けると曲がるので注意)いつも3本くらいの予備を持って開けています。teaとのコラボレーションで1年以上の試作、試行錯誤を経て完成。食中にも牡蠣を食べた後の食後にも。食中の組み合わせが秀逸で、牡蠣の余韻が残るうちに口に含むと出汁がきいた「すまし汁」のような味わいに変化する。ホットでもスパークリングでも。それぞれの基本の淹れ方を同封いたします。日本で初めての牡蠣の本。詳細を閉じる在庫ありお届け日数:1~3日カートに追加オイスターナイフ(岩牡蠣用)蝶番から開けたり、大きめの牡蠣を開ける際に使う。刃が厚く堅くしならない。前回のモデルより9mm長い。編集トップへ戻る閉じる。