Eメール※必須:メルマガ解除はこちらから。肉のきめが細かく、またしまりのよいと言われている上質な黒毛和牛を厳選また、雄牛は一切使わず、肉質及び味の良い黒毛和牛の雌牛だけを、じっくりじっくりと時間をかけて育てています。森牧場は、奥浜名湖のさらに奥にある引佐湖(都田ダム)のそばの高台にあります。緑の山々と湖に囲まれたこの最適な環境の牛舎では、ストレスもなくのびのびと、そして、たっぷりと愛情をこめて育てられています。黒毛和牛「静岡そだち」は、どの牧場でも統一したマニュアルで飼育されているので、ばらつきがない良質な牛肉で、口どけの良い脂肪と甘みがあります。ビタミン豊富でカロリーの高い干草(チモシー)と良質なワラのほか、牛の健康に良く、おいしい牛肉作りのための「クィーンビーフ」という銘柄の安全なブレンド飼料を使用しています。※JA静岡経済連が長年の技術と経験を生かして開発しているので、安全でバランスのとれた飼料です。抗生物質やホルモン剤等の添加物を一切使用してないので安心してお召し上がりいただけます。黒毛和牛「静岡そだち」は、認定をうけた指定店のみの販売となります。注文が多いものの、限定牧場での生育のため数が限定され、また指定店のみの販売のため、なかかな手に入りづらい希少な牛肉です。