2015/07/07:雑誌「ダ・ヴィンチ」8月号で『東京パフェ学』を紹介いただきました:告知2015/07/06:愛知県産いちじくのパフェ:タカノフルーツパーラー2015/07/06:ラジオJ-WAVE「CREADIO」の音源が上がっています:告知2015/07/05:日経ウーマン8月号でパフェの紹介をしています。Fair」:トシ・ヨロイヅカ2015/06/28:今日は「パフェの日」ということですが。(ジャーパフェという可能性):フェア・イベント限定2015/06/17:うさぎリエジョワ(メロン):ニコラハウス2015/06/16:グレープフルーツクリームパフェ:成城ル・フルティエ2015/06/15:マンゴーパフェ:いちまん2015/06/14:キャラメルコーン「特大ジャンボパフェ味」:コンビニ2015/06/12:Cafe中野屋で、かき氷を食べました。サングリア:ビヤンネートル2015/06/10:パフェは海外からやってこない、の話。インタビュー記事が載りました。』ライブレポート(15.05/02開催):イベントレポ2015/05/10:レッツエンジョイ東京で、フルーツパフェの記事を書きました。イベント2連発!:告知2015/05/05:カルカルのイベント振り返り(その1・オリジナルパフェの件):イベント2015/05/05:アイスクリーム博覧会に行ってきた:イベントレポ2015/05/02:カルカルのイベント、ありがとうございました。:告知2015/05/01:東京カルチャーカルチャーのパフェトークイベント、いよいよ明日です。:告知2015/04/30:金沢パフェめぐり:金沢2015/04/29:耳でも楽しむ、「大きな紅ほっぺパフェ」:銀座千疋屋2015/04/28:中野屋のパフェ。脳内でサイレンが鳴り響く。:Cafe中野屋2015/04/27:西葛西で、小松菜のグラニテが呼んでいた。tint2015/03/23:日向夏:成城ル・フルティエ2015/03/22:パフェ食べたくなった、と言わせたい。:コラム2015/03/20:『東京パフェ学』発売されました!:告知2015/03/20:今日は『東京パフェ学』発売日です。:告知2015/03/18:お知らせ:Cafe中野屋2015/03/17:苺とチョコレートのパルフェ:ファミレス2015/03/16:苺とふわふわな仏産蜂蜜のムースとフロマージュブランのシブーストクリーム、全ての要素が入った正にパルフェ。美濃娘スペシャルパフェ:資生堂パーラー2015/03/13:パフェは高いですか。:コラム2015/03/12:コーンフレーク問題:コラム2015/03/11:あまおうpafe:タカノフルーツパーラー2015/03/10:ペッシュベルアルマン:自由が丘2015/03/09:ゆめのかジェラートパフェ:自由が丘2015/03/08:さくらももいちごとデコポンのパフェ:タカノフルーツパーラー2015/03/07:マンゴパルフェ:果実園2015/03/06:フルーツパフェ:タカノフルーツパーラー2015/03/05:なめらかプリンパフェ:ミニストップ2015/03/04:パフェの表記いろいろ:コラム2015/03/03:Cafe中野屋でパフェを2ついただく。チョコピスタのぱふぇ:大戸屋2015/03/01:書籍『東京パフェ学』が出ます。「さくらももいちご」のパフェ:ベリーパーラー2015/02/28:苺とセミフレッドのチョコミニパルフェ:ファミレス2015/02/27:パフェの起源がよく分かっていない件:コラム2015/02/26:フルーツパーラーゴトーでパフェを3ついただく。:フルーツパーラーゴトー2015/02/25:Cafe中野屋でパフェを3ついただく。マンゴー:回転寿司2014/08/18:まるごとぶどうパフェ:ミニストップ2014/08/18:ヴェスプッチ:ターブルオギノ2014/08/15:白桃:成城ル・フルティエ2014/08/07:狂ったバカンス:ターブルオギノ2014/07/28:夕張メロンの濃厚グラニテとアイスの淡雪仕立て、非加熱マルメラータ入りパフェ。:Cafe中野屋2014/07/28:桃の軽いコンポートとそのジュのグラニテ、西瓜とジャスミン茶ゼリー&アイスのパフェ:Cafe中野屋2014/07/28:ピーチメルバ:デパ地下2014/07/28:アメリカンチェリーのパフェ:ベリーパーラー2014/07/27:桃とライチのクープ:マテリエル2014/07/27:桃のパフェ:フルーツパーラーフクナガ2014/07/25:パインココミニパルフェ:ファミレス2014/07/24:桃トロピカルパフェ:西村2014/07/24:マスクメロンパフェ:タカノフルーツパーラー2014/07/21:紅茶ゼリーとサヴァイヨンクリームのパフェ:大戸屋2014/07/13:いちじくのパフェ:タカノフルーツパーラー2014/07/11:ピーチパフェ:ミニストップ2014/07/07:桃のパフェ:フォーシーズンズカフェ2014/07/02:初恋:原宿・表参道2014/07/01:ルバーブと桃のパルフェ:ジェラシー2014/06/30:マンゴーパフェ:アステリスク2014/06/29:フルーツパフェ:フルフル2014/06/24:マンゴーとドラゴンフルーツのパフェ:ファミレス2014/06/16:銀のぶどう「パフェ・アート2014」:デパ地下2014/06/16:今月のパルフェ(メロンとスイカ):果実園2014/06/16:メロンのミルクプリンミニパルフェ:ファミレス2014/06/15:桃とミルク紅茶ぷりんのパフェ:大戸屋2014/06/13:高級宮崎完熟マンゴーとライチマルメラータ、スプマンテのグラニテとココナッツソルベのパフェ、カルダモンのアクセントで。エキゾチックソルベとココナッツのヴァシュランスタイルパフェ:Cafe中野屋2014/06/01:エミールチーズパフェ:西村2014/06/01:俺のプリン&バニラパフェ:コンビニ2014/06/01:旬果先取り桃のパフェ:タカノフルーツパーラー2014/06/01:フレッシュマンゴーミニパルフェ:ファミレス2014/05/29:アプリコットのグラニテと杏の葛きり、杏仁パンナコッタとアマレッティ入りパフェ:Cafe中野屋2014/05/28:珈琲ゼリーパフェ:コンビニ2014/05/26:マンゴ(メキシコ):成城ル・フルティエ2014/05/25:ソレントへのオマージュ。2つのリンゴの食感のパフェ:Cafe中野屋2014/02/15:抹茶わらびもちパフェ:回転寿司2014/02/15:クイーンストロベリーのパフェ:千疋屋総本店2014/02/14:洋梨パフェ:フルーフ・デゥ・セゾン2014/02/13:国産ゴールドキウイのパフェ:ベリーパーラー2014/02/11:パフェブログはじめます:未分類ホームプロフィールAuthor:onoyaxパフェ評論家の斧屋(おのや)です。日本で一番パフェに詳しい、はずです。パフェはエンターテインメント。パフェの楽しさを多くの人に伝えるべく、活動しております。2017年は年間358本、2018年は365本のパフェを食べました。2015年3月、単著『東京パフェ学』(文化出版局)が発売されました。東京近郊のパフェをガイドしながら、パフェについてあれこれ考察しております。(2017年1月に重版)2018年10月、2冊目の単著『パフェ本』(小学館)発売。東京のパフェシーンをテーマ別に概観しつつ、全国のパフェも掲載、コラムも充実した書籍となっております。【雑誌】(anan・装苑・Hanako・日経ウーマン・婦人画報・散歩の達人・東京人・エルグルメ・25ans・サンキュ!・レタスクラブ・TRANSIT等)。https://radiotalk.jp/program/1753お仕事の依頼はonoyaxあっとyahoo.co.jpまで。今のところ、顔出しはNGでございます。(05/22)最新コメントonoyax:パフェと演劇、そして見えないことについて。(05/05)ビルオバンス:パフェと演劇、そして見えないことについて。