料理掘り下げ「藁苞納豆」に続きまして自家製の発酵食をご紹介します。ペースト状にして混ぜ、発酵が落ち着いてから2週間ほど寝かせた「万能薬味」です、一味唐辛子や生姜が入っていて身体の内から温めます。完全非加熱で作っておりますので熟成度が日に日に増しています。辛い物が苦手でない方は是非ご賞味くださいませ(無料)。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。付いている欄は必須項目です養生館はるのひかりお疲れさま。これまで越えてきた道のりに思いをはせる・・・。ここらでご自身をいたわってあげてください。おひとりさまでも、歓迎いたします。あなたの「養生時間」のはじまりです。