39kcal/人トマトと甘酢でさっぱりとした味に。大さじ1しょうゆ小さじ1/2作り方ひじきはもどして、熱湯で2~3分ゆでて水気をきります。しょうゆで下味をつけます。トマトは種をとり、1.5cm角に切ります。しその葉は細切りにして水にさらし、水気をきります。Aを混ぜ、(1)(2)をあえます。関連するレシピ海藻のレシピひじきの煮物ひじきは鉄分を多く含み貧血予防に役立つ食材です。カルシウムやカリウムや食物繊維など、日本人に不足しがちとされる栄養素も豊富に含んでいますので、毎日の献立に積極的に取り入れたい食材です。ひじきの煮物ミネラル豊富なひじきに甘辛味がしっかりしみ込み、油揚げとごま油のコクでおいしさアップ。ひじきの白和え不足しがちなミネラルがとれるレシピです。ひじきには貧血予防に有効な鉄分や、骨や歯を丈夫にしてイライラを鎮めるカルシウム、便秘解消や老廃物排泄に効果的な食物繊維が、豊富に含まれています。木綿豆腐にもカルシウムが豊富です。豆ひじき大豆は、古くから「畑の肉」と言われ良質たんぱく質が豊富で、肉や魚に劣らず優れたアミノ酸バランスをもっています。脂肪の一種であるレシチンが含まれており、動脈硬化の予防作用や脳の活性化において期待されています。ひじきの煮物ひじきを炒めて風味とコクを出して、だしで柔らかく煮ます。調味料を時間差で加えてじっくり味を含ませて。毎日食べても飽きない味です。有効な鉄分が豊富に含まれています。妊娠中にとっておきたい栄養素がたっぷりのお勧め食材です。