Operette”Aboutブログランキング人気ブログランキング人気ブログランキングのサイトへ上のボタンをクリックしていただくと、ランキングがあがります。オーストリアとウィーンをもっとPRしましょう。お世話になっているホームページAustria-fan.comウィーン、オーストリア大好きな日本の皆さま向けのポータルサイトです。Feriもオペレッタ関係のコンテンツで協力しています。森野由みさんのWebサイトです。公演スケジュールなども掲載されています。パート3知る人ぞ知る、ディープ(興味深いという意味です)な「はっぱさんの日記」がついにパート3に突入です。音楽評論家も真っ青の「音楽鑑賞記」は必見です。当ブログにも、時々、お越しいただけるはっぱさんのブログです。Wienウィーン・フォルクスオパーの公式ホームページです。公演プログラムや出演者の紹介もあります。オンラインでチケット購入もできます。オーストリア政府観光局オーストリア政府観光局の公式ホームページです。オーストリアへお出かけの方は必見です。2009年6月にリニューアルし、より見やすくなりました。今週の変わったお店シリーズは、「こだわりのベッカライ」をご紹介しましょう。Feriがよく通る旧市街の「とある路地」に、最近、新しいベッカライが誕生しました。この場所、以前はボディケアなどの化粧品を販売していてお店でした。伝統的なお店..という訳ではありません。PHEINSTEN」と言います。JOSEPHというのはオーナーさんのお名前だと思うのですが、伝統的なブロートの魅力にとりつかれた方のようです。そのため、販売しているブロートは、いずれも厳選されたオーストリア産の有機栽培の材料を使い、伝統的な製法(ハンドメイド)で作られているそうです。ブロートはスチームオーブンを使って焼き上げる本格派です。お店のデザインですが、店内を見ると各種のブロートが並んでいるので、ベッカライだとわかりますが、外側はちょっとベッカライには見えませんね。ウィーンでは最近、チェーン店のベッカライが増えていますが、明らかに一線を画す存在ですね。「こだわりのベッカライ」と言えるでしょう。事実、ここでは「Brotboutique」という名称を使っていました。