いつか、行こうと思っていたハワイに、ついに行くことができました!!こちらは、ホノルルのワイキキビーチです!ハワイを象徴するエメラルドグリーンの海がステキです。ポストカードのような世界で、自由気ままに過ごしてきました(^^)うかれ過ぎ?いえいえ。いや、確かに、そう言われれば、その通りかもしれません。旅行話にお付き合い下さい!ほら、これから、ハワイに行こうと思っている方の参考になれば!とも思いますし。カボチャ料理2012年10月29日12時29分53秒更新あぐりのホームページのレシピに載っているので、ぜひぜひ参考にしていただきたいのですが、こちら、オススメのマーボーカボチャ。名前のごとく、マーボー豆腐のカボチャ版。こちらはパンプキングラタンとシフォンケーキ。カボチャを器にまるごと使っちゃうなんて、贅沢ですよねぇ。特別な時に作りたいメニューです(^^)わたしのカボチャ料理18番は、カボチャシチュー。定番は、カボチャの煮物。立ち入り禁止という文字が。作物を作るために必要なものや作業内容を書面にして、記録したり、点検・評価をしながら、より良い方法を探して行く事。様々なギャップがあるのですが、一番厳しいのが、国際的な基準のグローバルギャップ。安全・安心な作物を作るための看板で、これは徹底した衛生管理をしている証拠。グローバルギャップってスゴイ!そのような説明を聞いた上で、わたしたちは、手を消毒して、手袋をして、さらには帽子をかぶり、収穫のお手伝いをさせていただきました!収穫は、全て手作業。全道ーです、生産量!2012年10月27日23時38分37秒更新わたしたちがおじゃましたJA北ひびきは、カボチャの生産量全道一!色んな種類のカボチャを作っています(^^)白皮の“雪化粧”というステキな名前の品種や、中心が盛り上がった“九重栗(くじゅうくり)”。今日も、これからあぐりの泊まりロケへ行ってきますが、北海道はすっかり寒くなっちゃいました。長丁場の取材は、体が冷えます。先々週ぐらいのロケから、わたしはポケットにカイロを忍ばせて、現場に臨んでいます。スタッフ陣は、ダウンを着ています。来週は、インフルエンザの予防接種を受けようと思っています。インフルエンザにかかったことは一度もないのですが、毎年ワクチンを打っています。備えあれば憂いなし!さて、もうすぐハロウィンですね。明日のあぐりは、カボチャが登場!士別で出会った、このカボチャ、安全・安心への取り組みがスゴイ!畑に入るときは、帽子に手袋。世界基準の徹底した衛生管理、その仕組みを楽しくお伝えします。パート32012年10月26日09時24分56秒更新さて、海遊館を堪能して外へ出ると、辺りはもう真っ暗。暗くなったら、夜景ですよ。梅田スカイビルにある空中天庭園展望台へ。なんだか、デートみたいですね。夜景でウットリした後は、道頓堀へ!まだまだ頑張る女性アナ2人。大阪らしいところは全部行きたい!もう歩きすぎて、足が超超超痛かったのですが、短い時間を楽しむために、気力で歩く・・・。最後は、お好み焼きで決まり!いつもの夕飯より、ダイブ遅い時間になってしまいましたが、旅だからOK!!食いだおれるぞ〜!!の精神で、6種類のミニお好み焼きと、通常サイズのお好み焼きを食べる食べる!今日1日の出来事を振り返りながら、美味しい時間を過ごしました。お腹も心も満足した2人は、タクシーでホテルへ。誘いに付き合ってくれた後輩の高橋アナには感謝です✩LCCのおかげで、関西方面がグッと身近になったような。同時に、大阪の方もどんどん北海道へ来てくれたらいいなと思いました。海遊館は、巨大水槽が魅力の水族館です。水族館好きのわたしの中でも、上位に入る一つ。巨大水槽には、ジンベイザメがいて、ゆったり泳ぐ姿が見られるのですが、本州でジンベイザメが見られるのは、ここ海遊館だけのようです。過去にも、友達と一緒に訪れたことがあるのですが、港も近くて、ロマンチックな場所です。わたしは、水のある空間が大好きなので、旅先では水族館は外せません!この海遊館で、今回も見とれてしまったのが、巨大水槽にいるマアジの大群。水槽の中には、様々な魚が泳いでいるのですが・・・この群集が織りなす、魚特有の動きは、芸術です!とにかく、美しい!!!何枚写真を撮ったことか。好きなものは好きですよ〜!ずっと見ていてもあきません!わたしがセレブリティなお金持ちだったら、この水槽買いたいですね。躍動感ある、美しい魚の動きに酔いしれた数十分。生き物の神秘を感じられる海遊館。いつかまたあのマアジに会いたいです。二度漬け禁止でおなじみの串カツ!目の前で揚げる串カツの衣は、薄くてサックサク!お値段もお手頃で、どんどん頼んじゃいましたぁ。焼きも一緒にいただきました。ビールに合うのよねぇ〜。ほろ酔い気分で、街をブラリ。大阪名物、たこ焼きを食べることに!2人で行列にならび、たこ焼きゲットー!とろっとろで、箸でつまんだら、中のタコが出てきちゃいそう。ソースとかつお節をたっぷりのせて、いただきます!「う〜ん、おいし〜い(≧∇≦)」お腹が満たされたので、また少し歩きましょうかねぇ。天下の台所、食いだおれの街。大阪へ旅立つ前に、新千歳空港で朝ごはんデス。大阪に着いたら色々食べよう!という気分はあったのですが、お腹がなってしまって(^^;)手まり寿司を食べました。北海道グルメもやはりオイシイ!大阪に着いてわたしたちが向かったのは、泊まるホテル。そのホテルで、海遊館の入館+地下鉄・ニュートラム・バス乗り放題パスを購入!このパスは、様々な観光施設の割引券にもなるので、とってもとってもお得な1枚。旅好きのわたしの勘で、こういうお得なチケットがあるはず!と思ってホテルの方に聞いたら、教えてくれました(^^)vさぁさぁ、我々が向かったのは、大阪城。ザ・大阪な場所ですね!天気も良いので、天守閣までのお散歩を楽しんだ2人。小腹が空いたので、ここで大阪初グルメです。わたしが選んだのは、屋台で売っているみたらし団子。ちなみに、高橋アナが選んだのは、ブルーハワイのかき氷でした。大阪城公園をゆっくりお散歩しながら、園内にある豊國神社(ほうこくじんじゃ)へも足を運びました。ここは豊臣秀吉公を奉祀する神社。出世開運の神社だそうです。ここで、運だめし!おみくじを引いたのですが、わたしは「吉」。