カンタブリア海側があり、それぞれ特徴が異なります。採れる魚介も異なります。北部大西洋側のガリシア地方では、牡蠣や蛸、マテ貝や亀の手など珍しい貝類も採れますが、私が住むバルセロナでは一番有名なのは海老です。流通が発達しているので、どこの街でも市場を覗けば大体同じようなものが見られます。今回はスペインのシーフードについて述べたいと思います。魚介=高級?どこでも人気の小魚と小イカのフライ島国日本も素晴らしい様々な魚介類で溢れているので、正直に言うとスペインのシーフードの良さを声高に叫べないのですが、私なりにこちらのものを楽しんでいるので、その部分をお伝えできればと思います。スペインの魚介料理で有名なのは、シーフードのパエリャ!レストランでは1人15ユーロ~25ユーロする結構な高級料理なのです。それ以外ではサルスエラと言うスペイン版ブイヤベース、大きな海老をさっと焼いたもの、生牡蠣などは魚介専門専門レストランで食べられるのですが、いわゆる高級レストランの部類に入ります。庶民的な魚介料理はタパスバルなどにあります。イカリング、蛸のガリシア風、シーフードサラダ、小魚のフライなどなど。ナイフとフォークで食べるのではなく、一皿を皆でつつきあうようなカジュアルなスタイルです。見つけた!庶民派シーフードレストラン子供たちは料理を取りに行くのが楽しいみたい私がよく行くのは、高級レストランでもバルでもない、庶民的なシーフードレストラン。実はこういうレストランはバルセロナでは稀です。著書「旅するバルセロナ」でも紹介している「パラデタ」と言うお店。魚屋さんのように氷の上に並ぶ魚介を指して、それを焼いたり、揚げたり料理してもらい、番号を呼ばれたら取りに行くセルフサービスのお店です。これが安くておいしい!子供連れも多いので、ガヤガヤしていますが、魚屋さん併設のレストランで食べているような楽しい雰囲気です。ここには、バルで見られる庶民的なものから、蟹など高級シーフードまでいろいろあるので、各自懐具合によって無理なく注文できるのも魅力。時々通うお店になりそうです。バックナンバー一覧へ08.30.意外な穴場。陶器博物館へ!スペインにも様々な陶器があります。真紀子08.16.感動をありがとう、ロンドンオリンピック日本では寝不足の人続出だったロンドンオリンピック。真紀子07.11.フルーツが真っ盛り!夏のバルセロナ夏のバルセロナのお愉しみはビーチだけではありません。真紀子いろんな事を習うのが好き。バルセロナではスペイン語だけじゃなく、地方の公用語のカタルーニャ語や料理、製菓、ワイン、貿易やフラメンコに首を突っ込みました。いろんな角度からバルセロナの情報をお届けしたいと思います。VOCE7月号の表紙は長澤まさみさん大型連休にまだ間に合うかも?FRaU5月号がアジア特集。「一生、すっぴん!」FRaU4月号が特集。バルセロナ、地中海の窓辺から。