健康な体を作るには、ビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富な野菜果物は必要不可欠。現代の日本人は不足気味な人も多いと思います。食の仕事を通して、“食の大切さ”を多くの方に伝えられたらいいなと思っています。私は野菜果物が大好きです!特に野菜の食べ方や保存方法、家庭で使えそうなミニ情報などの知識があります。クイズやゲームなど、エンターテイメント化した企画や食育イベントが得意です。教師の経験を活かし人前でお話をしたり、レストラン勤務の経験から接客やお客様とコミュニケーションをすることが得意でもあります。おとな子ども限らず、多くの方を楽しませるイベントや講師系のお仕事をしていきたいです!また「ベジデコ」ができます!お花ではなく野菜果物で、ウェディングやパーティー会場などのテーブルや会場装飾、オブジェ制作などを行います。おひらき後は使用した野菜果物を、パーティーの参加者に配り食べてもらえるような取り組みです。オブジェだけではなく、野菜を使ってブーケやブートニアの制作も得意です。ワークショップも可能です。私が野菜ソムリエになったのは2013年。大好きだった野菜や果物を伝えるプロフェッショナルになりたいと、資格を取得。2016年の野菜ソムリエアワードでは全国約5万2000人の中で、なんと...!日本一に輝きました!!!また、野菜な好きな人を増やしていきたいという思いから活動を続け、各コンテストにも応募。大学では教育を学び、特に児童文学や伝承を研究。「伝える」ということが何かを学び、小学校教諭に。その経験を活かし、YASAI株式会社のこども野菜大好きプロジェクトの立ち上げに関わりました。食育×野菜を軸に仕事をしていましたが、結婚を機に退職。家庭に入りましたが、空き時間を利用して個人事業主として活動を再開。現在は、以前培われた経験と、たくさんの野菜好きな友人に恵まれ、好きな食に関わる仕事に行っていきたいと思っています。今後やりたいこと高校時代には写真部に所属していたこともあり、野菜や食に関わる写真を撮っていきたいです。491ヤサオタnote「世界の才能に勇気を。】食べるをつなぐ、食のビジネスSNSサイト内の文章、画像などの著作物は株式会社ヴァカボに属します。複製、無断転載を禁止します。