フレッシュホップを使ったゴールデンエール醸造を予定しています。その紹介をいたします。Brewing」は東京都羽村市のブルワリーです。慶太郎」氏は、以前に交換留学生としてイギリスのロンドン滞在時、ブリティッシュパブの格好良さに衝撃を受けました。その後、アメリカやオーストラリアなど5か国を旅し、現地のパブを巡りました。小作駅近くでビアレストランを開店。Pub」としてブリティッシュパブを開店しました。場所は、JR青梅線小作駅から徒歩約3分ほどのNTKビル1階です。ブリティッシュパブの運営をしつつ、都内のブルワリーやアメリカで醸造研修を受けるなど精力的に活動し、ブルワリー開業準備を邁進。東京都羽村市の富士見平にブルワリーを新設し、2018年3月28日に念願の醸造免許取得しました。IPA、セゾン、ポーターなど多種のビアスタイルを醸造しており、『海外からのお客様も多いので、印象的なビール作りを心がけている』とのことです。Pub」で味わえます。Pub」の外観および内装は、ブリティッシュパブらしい英国風。入店すると左右にテーブル席が複数、正面にカウンター席が6つあります。テーブル席は20席以上あり、ちょっとパーティが開ける規模。ビールのタップ数は9タップ、壁面の8タップからオリジナルビール、カウンターの1タップからギネスビールが提供されます。フィッシュ&チップス、ボリューム感あるビザなどビールと相性の良いフードも充実。店内にはモニタが3か所あり、どの席からでもサッカーなどスポーツ中継が見えます。ブリティッシュパブの雰囲気で、ビールを楽しめるお店です。慶太郎」氏より、下記のメッセージをいただいております。生のホップを使用した事がないので、この機会に使ってみたいと思い、参加させて頂きました。Brewing」が醸造するフレッシュホップビールのスタイルは、ゴールデンエールの予定です。リリース日は未定とのことですので、続報が入り次第ご案内いたします。この記事が、素敵なビールとの出逢いに役立てれば幸いです。last24:00)定休日:月曜日WEBサイト:http://ashford-britishpub.com/FACEBOOK:https://www.facebook.com/Ashford-British-Pub-692253004130276/※臨時休業や営業時間の変更の可能性もあります。訪れる際は、事前にご確認をお願いします。Taguchi)ビール大好き!ビールを求めドイツやベルギーを中心にヨーロッパをよく旅していました。世界にも日本国内にも、素敵なビールはまだまだたくさんありますので、巡りたいところは尽きません。ビールの素晴らしさ、楽しさを多くの人に伝えていきたいと思います。次のページストップ!20歳未満者の飲酒・飲酒運転。妊娠中・授乳期の飲酒はやめましょう。