0LINEスポンサードリンクこんにちは!あんころ(@anko511)です。私、お家でパーティー?が大好きで、よくママ友や夫の友達を招くことが多いんです。いう時って「皆でわいわいできる料理」や「友達をおしゃべりしながら作れる料理」などいいですよね!私はそんな考えなのでホットプレートを使うことが多い。最近では私の移動範囲内にはもう無い、ペッパーランチのビーフペッパーライスを作って最高!!と思いました。作り方まとめペッパーランチのビーフペッパーライス本家のペッパーライスこれはお肉大好きな子どもなら大喜び!もとはこんな料理です↓ペッパーランチの代表メニュー。毎日挽きたてのブラックペッパーと、特製のペッパーペーストが味の決め手。アツアツの鉄板の上で美味しく香ります。クセになる、後引く美味しさです。ペッパーランチ【pepperlunch】これこれ。これを再現したくて家でも作ってみました。材料パッと見た感じ材料は少ない。・コーン・ネギ作り方ホットプレートにバターかサラダ油を引きます。牛脂があればもっと美味しくなるのかも!温かいご飯をホットプレートの真ん中に置き、周りに牛肉を敷き詰めます。牛肉は細切れでもOK。本当なら分厚い牛肉の壁にしたいところです。肉の部分に焼き肉のたれを少々か、コーンを乗せます。ご飯がジューーっと焼けている感じがして来たら塩コショウを振り、全体的に混ぜる。好みでネギをかけて完成!完成の写真は無いのですが...。これ、子どもがドストライクな料理です。作っている時もずっと見ていました。味もお店の味っぽくできて、ホットプレートも熱したままなので熱々でおこげを作りながら食べれて最高!手の抜きたい休日に持ってこいですよ。ビビンバ石焼風のビビンバがホットプレートで作れちゃうんです。フライパンで作ったこともありましたが、ホットプレートは初挑戦でした。anko511.hatenablog.comフライパンでの作り方とほぼ一緒なんですが、レトルトなど使わずに作りました。思ったより少ない材料で出来ますよ。作り方まずはナムルを作ります。ごま油・塩・鶏ガラスープのもとを混ぜ、そこに茹でたもやし・ほうれん草・人参を和えます。牛肉かミンチを焼き肉のたれで炒めます。辛いのが好きな人はコチュジャンを入れてね。ミンチは合い挽きでも。お出かけ前など、ここまで準備しておくと楽ですよ~。ホットプレートにごま油を引きます。そこに温かいご飯を入れ、上にナムル達と炒めたお肉を乗せます。横などの空いたスペースに人数分の目玉焼きをついでに作っちゃいます。卵を割り入れ蓋をします。卵が良い具合の半熟になったら蓋を取り、ごまをかけて、ご飯と具をビビム(韓国語で混ぜるという意味)します。出来上がりです!!混ぜる前ですがどうでしょうか。美味しそうでしょ?いや。実際かなりアリでした。おこげも自分の好みに付けれてお店気分!豚しゃぶ野菜蒸し野菜をたっぷり食べたい!!って時によくこれをホットプレートでします。お肉も乗っけるのでボリュームがありますよ。・もやし・えのき・しめじ・玉ねぎ・人参など作り方ホットプレートに野菜を半分敷き詰め、その上に豚バラを半分敷き詰めます。これをもう一回繰り返す。料理酒を少々振りかけて強火にし蓋をする。中が沸騰してきたら弱火にして15分ほど蒸す。ポン酢をかけて召し上がれ~!出来上がりです!しょっちゅう作るのですが写真を撮っていなかったためイメージ図お借りします...http://cookpad.com/recipe/1102244チーズフォンデュチーズフォンデュって専用の調理器が無いと出来ない!って思ってました。ホットプレートで簡単に出来る事を知りました。作った事ないんですが、近々作ろうと考え中。ことで調べて出来そうなチーズフォンデュを紹介します。耐熱容器にチーズを入れ、片栗粉をまぶす。牛乳を入れたらラップをしてレンジへ。これでチーズは完成です。160°Cにセットしたホットプレートにチーズの器を乗せ、周りにお好みの食材を並べて焼く。食材がいい加減に焼けてきたら串でさして、チーズにオン!!これであつあつトロトロのチーズフォンデュが食べれる。チーズもホットプレートの真ん中で温め続けるので固まる心配もないですよ。これはクックパッドのレシピを参考にしました。:料理この記事を書いた人あんころアラサー主婦のあんころです。ブログでは色んな体験談や情報を発信していきます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。主婦の年収が詳しく分かるシミュレーターをやってみてビックリ!普...プロフィールあんころ3人の子持ちのワーママ!日々育児家事仕事に追われつつブログ運営しています。