得する人損する人1月放送の『あのニュースで得する人損する人』では、ウル得マンによるスピードレシピが紹介されました。短時間なのにしっかり味の染みた大根は、見た目にも食欲をそそります。参考になるレシピをまとめましたので、是非試してみてください。欠かせない黄金比のタレウル得マンのレシピをご紹介するには、ウル得マンの和風タレを先に説明する必要があります。ウル得マンが作る和食には欠かせないタレなのですが、煮物や照り焼きなどに使えて便利なので、是非覚えておいてください。100g※砂糖は大さじ1杯が12gなので、およそ大さじ4杯です。1、しょうゆ、みりん、砂糖を鍋に入れて煮立たせます。保存する場合には冷まして冷蔵庫へ。※保存期間は出ていませんでしたが、早めに使いましょう。「しょうゆ2:みりん2:砂糖1」が黄金比!これさえ覚えて分量を調節すれば大丈夫です。3切れ<作り方>1、大根の皮を桂剥きにして、皮はとっておきます。※桂剥き:リンゴの皮を剥くように、1周ぐるっと剥きます。大根は少し厚めの半月切りにしましょう。金ざるに入れて、もう1個のざるかボールを上にかぶせてガシガシ振ります。(15秒程度でOK)※金ざるの目で大根の角が取れるので、包丁を使わなくても簡単に面取りができます。2、ボウルに大根がかぶるくらいの水と和風だしを入れます。そこにお米を入れて、半月切りの大根を入れます。※お米のでんぷん質には、大根に早く味を染み込ませる効果があります。3、2のボウルにラップをして500Wの電子レンジで7分加熱、その後に絹さやを入れて2分余熱で加熱します。※電子レンジを使うことで時短になり、煮崩れ防止にもなります。4、ぶりは3~4等分に切り、フライパンにサラダ油を熱したらぶりを入れて両面焼きつけ、ウル得タレを加えます。5、しょうが、大根も加えて煮えたら完成です。大根を皮ごと使ったきんぴら大根を無駄なく使えます。適量<作り方>1、大根の皮を桂剥きにします。皮は短冊切りに、実の方は1cm幅の輪切りにした後短冊切りにします。2、フライパンにサラダ油を熱し、1の大根を入れて炒め、赤唐辛子を加えます。そこにウル得タレを加えて絡めます。3、ごま油を回しかけ、器に盛り付けてごまをかければ完成です。大さじ2<作り方>1、大根を千切りにして、塩をまぶして手で揉みこんでおきます。2、大根の葉は細かく刻み、1の大根と一緒に保存袋に入れます。3、砂糖、酢、水を加えて全体に揉みこみ、しばらく置いておきましょう。4、味が馴染めば器に盛り付けて完成です。大根のピクルスは、ポリポリつまめてもう1品欲しい時に便利ですよ。保存容器に入れておけばかなり日持ちするので、私はちょこちょこ小出しにして食べています。管理人プロフィール管理人のゆりこです。何でも気になるアラサー主婦。テレビやスマホで生活情報番組のオトクな情報を紹介していきます。(18pv)『あのニュースで得する人損する人』で人気のウル得マン。本業は芸人さんで、お笑いコンビ「犬の心」のいけや賢二さんです。困るのが不要品の処分。(8pv)こんにちは。(8pv)最近の若い子たちは恋愛するのが苦手という事でした。その動物は、埼玉県東松山市にある「埼玉県こども動物慈自然公園」にいます。今回はコンラッド東京28階にある「セリーズ」から栗づくしのコース料理をご紹介。そのメニューとは、10月...ZIPで見たニュースに驚き!きゅうりで食中毒。(6pv)先日の「ZIP」で取り上げられていたニュースでびっくりしました。そのニュースとは「キュウリで食中毒!」。(6pv)出演者がバラエティーに、とんで面白い番組です。良く昼休みに見ています。金曜日は録画をして夕方に晩御飯の時に見ています。(5pv)桜の舞う春、そして花粉も舞う春・・・やっと暖かくなったのに、なんか憂鬱ですよね。