YORKニューヨークの食といえばやはりハンバーガー。Buger(ウマミバーガー)」もおすすめです。カリフォルニア発祥で現地ではシェイクシャックに次いで人気のバーガー店のようです。シェイクシャックとはジャンルが異なり、フォークとナイフで食べるタイプの所謂グルメバーガー。値段もそこそこします。焼き加減は店員オススメのミディアムレアで。バンズにはUの焼き印が押されています。パテとチーズにアイオリソースというシンプルさが潔い。ナイフを入れるとまだだいぶ赤身の肉が!肉自体もミンチされているものではなく、ゴロゴロとしておりニクニクしい。口に入れると名の通り肉のウマミぎっしり広がる広がる。こいつは病み付きです。ハンバーガーのポテンシャルを感じることができました。ハンバーガーが好きな方、ぜひ試してみてくださいね。placeにも店舗があります。