ダイエット開いていただき、ありがとうございます!ちゃまです。Jacksonセットで最後まで残していたカヴェルネ・ソーヴィニョンの赤ワインを飲みました。ヴィントナーズ・リザーヴです。́▽`)タンニンがしっかり聞いていて、樽の香りもあり、かつ、ベリーやプラムみたいな濃い果実味が凝縮されていて、ワインだけで十分満足出来ました♪ところが、料理との相性で苦戦しました。最初、レタスやトマトのサラダやカマンベールチーズ等と合わせてみたのですが、どうもしっくり来ないのです。友達を選ぶタイプなのか(゚∀゚)?楽しくなってきてしまい、カベルネ・ソーヴィニョンに合う料理をネットで検索してみると、やはり、「肉料理」、中でも「牛肉料理」がおススメとのことでした。何としてもこの子(カベルネ)の友達を探したい!(^^)!ということで、焼き肉屋のようなメニューと合わせてみました。́▽`)肉や濃い味のチーズとカベルネ・ソーヴィニョンのタンニンや濃い果実味が、口の中で溶け合って、それぞれの味を高めあってました。