サバの竜田揚げあんかけ動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。サバの竜田揚げあんかけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。塩サバを使って、シンプルなサバの竜田揚げをあんかけにしました。サバにトロトロのあんかけが絡んでとても美味しいです。ビールとの相性もバッチリで、おつまみにもごはんのおかずにもぴったりです。一度試してみてください。塩サバは骨があれば取って置きます。塩サバは1cm幅に切ります。ボウルに1を合わせ、1を入れラップをかけて冷蔵庫で30分寝かせます。キッチンペーパーで2の水気を拭き取り、片栗粉をまぶします。フライパンの底から1cm程の揚げ油を注ぎ、180°Cに熱し、3をカリッとするまで揚げて油を切ります。鍋にあんかけの材料を入れて中火で熱し、沸騰したら一度火を止めて水溶き片栗粉を入れます。かき混ぜ、中火で熱し、とろみがついたら火から下ろします。器に4を盛り付け、5をかけ、小ねぎを散らして完成です。料理のコツ・ポイント塩加減は、お好みで調整してください。水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。サバはマグロで代用していただいても美味しく召し上がっていただけます。生サバを使用する場合はしょうゆの量を調整してください。たべれぽコンテンツがありません。たべれぽを投稿する質問する質問するこのレシピに関連するレシピコンテンツがありません。