ID:???*.netネット上で繰り返し噂されているのが、「マクドナルドのハンバーガーは腐らない」という都市伝説だ。2010年にアメリカ在住の写真家が半年放置しても変化のなかったマクドナルドのハンバーガーの写真をウェブ上にアップしたり、2013年にはアメリカのテレビ番組で、約14年前に購入した同社のハンバーガーがほとんど変わらない姿で見つかったことが取り上げられたりした。最近では、マクドナルドと他社のハンバーガーをそれぞれビンの中に入れ、30日経過してもマクドナルドのハンバーガーだけ腐らなかったという実験動画がウェブ上にアップされた。腐るはずのハンバーガーが腐らないとはどういうことなのか。日本でも口にする人が多いだけに気になる問題だが...。大阪大学サイバーメディアセンター教授・菊池誠さんはこう話す。「一般的に食品は、雑菌が付着して、温度や湿度などの条件が揃えば腐ります。普通は手などから雑菌が付着しますが、たまたま乾燥などによって雑菌が繁殖する環境になかったのかもしれません。アップされた実験では、どういう条件で比較したのかわからないし、実験を何度も繰り返して同じ結果になることを確認しなければ、偶然かどうかもわからない。女性セブンの取材に対し日本マクドナルド広報は、「食材はすべて国の基準に合致したものを使用。工場や店舗では腐敗の原因となる雑菌が付着しないよう徹底した品質管理を行っております。防腐剤は一切使用していません」と回答した。ID:Oi6TtdgBO.net>>8くっ。ID:kdYUELTs0.net全米7社のハンバーガー、腐り方を徹底比較。ID:Bm+ZUZAL0.net>>10色々あるんだろうが、むしろバーキンの方が恐いよ。ID:n12GFuDo0.net>>10丁度人の指が触れそうな位置でカビが発生してんだな。ID:e4UpvKlb0.net>「食材はすべて国の基準に合致したものを使用。>工場や店舗では腐敗の原因となる雑菌が付着しないよう徹底した品質管理を行っております。ID:Zz7bsMDfO.net>>360多分お前の部屋に置いたらマクドでも腐ると思うよ。なんか衣類とか壁が心配なレベル。いいベーカリーの食パンでも普通2、3日問題ないし。ID:JTzA4hZC0.net>>74動画自体に嘘はないと思う。あれは実験と呼ぶにはかなりお粗末な代物なのは確か。実際に内部の湿度や菌の状態はバラバラだろうし、明らかに素手で触ったバーガーで実験してるから参考にもならん。ID:NVU7YNP/0.net今時これも知らないアホが居るのかhttp://www.gizmodo.jp/sp/2010/11/_6.htmlあのマクドナルドのプレーンなバーガーと形とサイズが大体一緒のハンバーガーはともかく腐らないみたいですよ?う〜む、徹底してますね...。ところが違ったんです。薄っぺらなパテのバーガーはどれも腐る気配ゼロ。クウォーターパウンダーぐらい厚くなって初めて(自家製もマクドナルド製も)腐り始めたんですねー。食材が問題なんじゃなく、「サイズのせいだった!」という結論です。ID:JTzA4hZC0.net>>254まぁそれに尽きるな。ID:Jy/Q5mp50.netしかしまあ、水分が少ないのと塩気が多いから腐らないだけと言われても、そんなハンバーガーは食う気が失せるわな。ID:NVU7YNP/0.net>>546>しかしまあ、水分が少ないのと塩気が多いから腐らないだけと言われても、>そんなハンバーガーは食う気が失せるわな。小さい奴が水分抜けやすいってだけ具の熱気が冷めたら、湿気ったりしないのかねぇ?まあ、元々パンじゃあ無いらしいから、同じに考えちゃあいけないのかも知れんが。使ってるようにだいぶ宣伝されてたな。小学校の学校の先生がよく言ってた。ID:Ua6jSDpM0.netそもそも食べないけど腐ってはマズイ家の柱とかだって簡単に腐るのに、もしマックが放置で何年も腐らない防腐剤持ってるなら業種を変えたほうが儲かる。ID:sBpKg2+40.net野菜(水分)が少なく塩分が多いと腐りにくい=マクドナルドのバーガーは腐らないになるんだろうね。そもそもネタ動画だからマクドナルドが腐らないありきじゃないとuぷも拡散もされないし。いう都市伝説が囁かれるようなイメージが付いちゃってたところに腐肉ナゲット使用でトドメが入ったわな。今日もバイトの子がナゲットクーポンを必死で配ってたわ。普通に買って忘れてた二日前のバーガーはカビ生えてたことあるからな。くさった匂いもしてたし。ポテトは油であげてあるから大丈夫だったが、参加して油臭くなってた。消費者からの信用はどん底まで落ちたんだし、カビがどうこうの話ではないでしょ。初初の付着細菌がほとんどなければ腐敗速度はかなり遅いよ。腐るのが早いのは衛星的な取り扱いが不足している証でもあるよ。