食べることが難しい時代になりました。日本でも子どもの6人に1人が貧困であり、食べ物にたくさんのお金をかけられない人が増えています。スーパーには安くて怪しい来歴のわからない食べ物ばかりが溢れています。した背景を踏まえ、この講座では、「都市で食べる」ことを真剣に考えます。貧困層の子どもと一緒に食べ物をつくり、食卓を共にする「こども食堂」の取り組み。アスファルトをはがし、土を耕し、自分で育てた作物を食べる取り組み。都市住民の食べるための活動を紹介し、受講者自身が現代を生き抜くためのヒントを提供します。※初めて自由学校通年講座を受講される方は別途入学金10,000円が必要となります。般社団法人エディブル・スクールヤード・ジャパン只今申し込みできません。お問い合わせください。佐久間智子(翻訳家)健康的で栄養豊かな本当の食事を得るがこんなにも難しいのはなぜでしょうか。食の貧困を作り出している「フードシステム」のからくりを明らかにし、問題の構造を理解するところから都市で暮らす人々の食について考えます。主宰ガーデニングは、ただ花を植えて自然を鑑賞するための行為ではない。ガーデニングとは生きるために欠かせない、革命的なアクションなのだ。僕たちの生活を支える自然と繋がり、コミュニティーが育つダイナミックな空間がアーバンガーデン。代表)私の活動する小学校の一人親率は41%にも上ります。家庭で食卓を囲む機会が少なくなった現代、学校で子どもたちに食べる基本を教えることは、もはや学校が担う責任だと思います。「すべての子どもたちに学校菜園を」、そう願っています。研究員)「一反百姓」は健康で文化的な、最小で最上級な生活を営む、貨幣換算率「1年1人1%Down」の永続的な仕事と暮らし。貧困は貧“根”が原因。花を咲かせようとする前に、根をはる!!〈時給〉から〈自給〉へ、植物に教わる生活安全保障を自ら身につけませんか。よって大転換を遂げることになりました。都市の農地・農業の保全のために何が必要かを考えたいと思います。代表)―週末、百姓暮らし始めませんか?―都市住民が失いつつある“便利なモノがなくても暮らしていける力や知恵”を育む場所です。野菜作りはもちろんのこと、薪割りや焚き火、小屋作りや壁塗り、味噌仕込みやベーコン作りなど、いろんなことをやっています。お越し頂く時期にはどんなことが出来るか、まだ未定ですが、楽しく過ごしてほしい思います。