life日暮里にある会員制の紅茶教室、「ChaTea紅茶教室」でスタッフとして働きながら、さらなる紅茶の世界をお勉強中~。黒糖たっぷり~本日は、バレンタインですね~♪1年で一番、チョコレートが食べられる日なのでしょうね(笑)。我が家も、もちろんチョコレート、頂きますよ・・・。先日、おいしそうな和菓子も頂いたので、まずはそちらをご紹介。日本橋にある和菓子の老舗ときわ木さんの「黒まんじゅう」。この黒は、黒糖の「黒」。一口たべた瞬間、口の中に黒糖の風味が広がってきます~。癖になるお味で、これは、またリピートしたいかも・・・と思いました。日本橋でサロンからも近い場所だというのが、嬉しい偶然。お散歩がてら、のぞいてみることにしましょう~。黒糖のイメージにあわせて、個人的に黒蜜の香りがすると思っているスリランカのルフナをストレートティーで頂きました。2重で黒糖風味が楽しめます~。紅茶と砂糖のレッスンでもご紹介していますが、黒糖と中国の紅茶、キームンもおすすめですよ♪ではでは、またのちほど、今度は、チョコレートと共に楽しむことにしましょう~。|プロフィールAuthor:tamae紅茶が大好き♪紅茶から広がる世界に魅了され、紅茶教室のスタッフとして、さらなる紅茶の輪を広げようと頑張ってます。洋食器やアンティーク、ヴィクトリアンな世界が大好きで、紅茶と一緒に楽しんでいます。★当ブログ内の写真および記事の無断転写、引用はご遠慮下さい。