新鮮な野菜を買っても、正しい保存方法を知らなければ、野菜の美味しさをキープすることができず、料理が美味しくなくなる可能性があります。野菜の旬を知っておくことです!今では殆どの野菜が年中販売されていますが、旬の野菜には栄養が沢山あり、季節ごとの人間の身体に必要な栄養素や効能を備えてくれています。きゅうりやトマト等の夏野菜には暑くなった身体を冷やしてくれる効果があり、レンコン等の冬野菜には身体を温めてくれる効果があります。旬の野菜を買うことで、新鮮で美味しいだけでなく、その時期の人間の身体に必要な栄養素を取ることができ、季節を乗り越える手助けになります!是非積極的に旬野菜を料理に取り入れて行きたいですね(^^)新鮮で美味しい旬野菜の見分け方と正しい保存方法とは?ここでは、新鮮で美味しい野菜の見分け方と保存方法を、季節毎の旬の野菜に分けてご紹介します。春の旬野菜には、冬の間に身体に溜め込んだ毒素や有害物を除去してくれるデトックス効果(解毒・浄化)があります。夏の旬野菜には、汗をかくことで不足しやすい水分やカリウムを多く含んでいるものが多く、身体にこもった熱を身体の中からクールダウンしてくれます。彩りが鮮やかな野菜が多く、夏バテで食欲が落ちやすい時に、食欲をそそる効果があります。秋の旬野菜には、夏に消費した栄養素を補って、疲れた身体を穏やかにケアしてくれる効果があります。冬の旬野菜には、血行を良くしてくれるビタミンEが含まれている食材が多く、身体を中から温めてくれる効果があります。一度に使い切れない時は冷凍保存を有効活用する今回は、新鮮で美味しい旬野菜の見分け方と正しい保存方法をご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか?スーパーで並ぶ野菜を見て、どれが新鮮で美味しいかがわかるようになれば、買い物するのが楽しくなりそうですよね!今回ご紹介した一覧表が買い物の際に参考になれば嬉しく思います(^^)また、旬の野菜以外にも、旬の果物を積極的に食べていくことで、必要な栄養素を更に補うことができます。言って、...記事を読む退職後の国民年金&国民健康保険の手続きに必要な書類は?手続きを忘れると負担がまとめてやって来る?!会社を退職した後、独立したり、直ぐに再就職しない場合は、社会保険から脱退することになりますので、「厚生年金から国民年金への切り替え」と、...記事を読む国民年金保険料を前納すると金額はこんなにも安くなる?!口座振替VS現金・クレジットで割引額を比較!平成29年度の1ヶ月分の国民年金保険料は「16,490円」で、1年間の合計金額は「197,880円」にもなります。それは彼岸花の「赤く燃えるような色」のイメージや、「彼岸」から...記事を読む有給休暇の申請に理由は必要か?繰越の上限日数と時効を知っておこう!有給休暇は、本来は労働者が自由に取得する権利がありますが、現在の日本の有給休暇の消化率は50%以下という低水準になっています。支給されることをご存...記事を読む失業保険の待機期間を有効に使う方法とは?職業訓練所でスキルを磨きながら手当が貰える!?自己都合で会社を退職した場合、失業保険は直ぐには貰えず、7日間の待機期間+3ヶ月間の給付制限があります。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。無駄をなくしてスッキリと!.。