未分類トルコで一般的なおやつ、ポアチャ。甘い物、甘くないもの、パターンは様々。トルコでいろんなタイプを食べたのですが、クッキー生地に山羊のチーズ&パセリが入ったものが一番のお気に入りでした。三日月型に成形したものにチャレンジ。生地は2種のレシピで試してみました。豆乳で作ったチーズはお豆の味がして美味。シミット試作に悪戦苦闘中の中、ポアチャの方が早くデビューできそうな予感。早ければ今月中にデビューかしら。postsスニッタル北欧のお菓子、スニッタル。more【旅立ちます】まずお知らせ。連休中はもちろんお仕事。moreぐるぐるパンドミ今日はホシノでパンドミ。春に作ったいちごのジャムをぐるぐる巻き込みました。more自家製酵母でいちじくパンドミ自家製酵母を使ってパンドミに挑戦。中にはくるみとドライいちじく。最近の中で一番ヒットした喫茶店です。レキュム・デ・ジュール。moreDuffy少し前の話。いわゆる、女の子チックな物には疎い私。文房具カフェのティーエスプレッソソーダ。旅行先でのヒトコマです。「アイスコーヒーをお願いします。more茄子のペースト最近、中近東のお料理にハマっています。more【緑の晩ご飯】この日の晩ご飯はこんな感じ。moreお菓子の通販2〜4月の間、こちらからご注文いただけます。(気温が高くなった場合、4月中にご注文を締め切る可能性もあります。