JAS有機認定の有機野菜を育てています。農業を営んでいる中で考えたこと感じたことを綴っています。赤紫蘇の出荷始まりました大原の名産と言えば柴漬け。柴漬けを赤く染める赤紫蘇は、大原で多く栽培され、この時期になると田んぼの緑色と赤紫蘇畑の赤紫色が美しい風景を描いています。山本有機農園も今年は、赤紫蘇の栽培に力を入れています。大原らしい野菜をお届けしたいので。小さめではありますが、いよいよ赤紫蘇の収穫と出荷が始まりました。赤紫蘇を刈り取っていると何とも言えない爽やかな香りがします。この香りを堪能したいと思います(^_^)これから、どんどん出荷していきますので、宜しければ大原へお越しください。