ガーナロッテおいしいハイカカオ74%は4つの開発のこだわり最近続々とハイカカオチョコレートが新発売されていますね。ロッテからもついに発売されました。『スイーツデイズおいしいハイカカオ74%<エクアドル&ガーナ>』。「ハイカカオだっておいしくなくっちゃ。」がテーマで開発されたチョコレートです。カカオ分が74%のもの1種類のみで、他の%含有量のものはありません。それは、ハイカカオチョコレートのおいしさにこだわったからなんですね。このチョコレートのこだわりは4つ。1.2層構造のひと口サイズチョコ外側を甘のめチョコレートで苦みのあるチョコレートを中に閉じ込めた2層構造。2.カカオの産地のこだわり外側のチョコレートはガーナ産カカオ豆(32%)、内側はエクアドル産のカカオ豆(36%)を使用。3.カカオ分74%のこだわりハイカカオチョコ70%以上での美味しさを追求した結果、74%になったそう。4.口どけのこだわり2種類のチョコレートの口どけや硬さを調整して食感にこだわったもの。『スイーツデイズおいしいハイカカオ74%<エクアドル&ガーナ>』の詳細はロッテのサイトで見られます。230円前後(税抜)感想カカオの風味を感じられるチョコレートですね^^甘さ控えめで苦みや酸味が口の中で広がります。コクというかは深みは感じないかな...あっさりとしている感じなのでたくさん食べやすいかもしれませんが^^;おわりに『おいしいハイカカオ74%』は、ロッテの調査ではカカオ分のチョコレートを好む女性の182人中165人がおいしいと回答。約9割の人がおいしいと感じたというチョコレートです。reserved.ページ上部へ戻る。