久米島産のシークワーサーを使用。独特の酸っぱさが食欲を掻き立てます。¥950スタイリッシュな縦長のデザインです。こちらもお土産用としてオススメです。¥1,350こちらは一番大きいサイズの320g(341ml)。『ぜひ自宅でも色々な料理に使ってみたい』と言うお客様によくご購入いただいているサイズです。FACTORYの店舗では久米島産の車海老を調理する際に使用していますが、お肉やお魚、野菜炒めやアヒージョ、ペペロンチーノ、ガーリックライス、サラダにかけるドレッシングとしても使用できます。と結構入っているので、一度に使用する量が約20〜30g程度だとすると、大体10〜15回分は使用出来ますね。(使用する量の個人差があるのであくまでご参考に)塩や香辛料も入っているので、味付けをする必要がなく、食材にかけて焼いたり炒めたりするだけなので、簡単で楽ですね。ご自宅でもお肉や魚、野菜、アヒージョ、パスタ、ガーリックライスなど、食材にかけて炒めるだけで簡単に調理ができる手間いらずのソースです。FACTORYではもちろん看板メニューのガーリックシュリンプを調理する際に使用していますが、お肉や魚を焼く時にも使えます。そのままかけて焼いてもいいですが、10~20分ほど漬け置きした後に焼くとさらに味が染み込んで美味しいと思います^^↑アヒージョにするのもオススメ。野菜やマシュルーム、えびなどを入れて煮詰めるだけ。そのままサラダにかけてドレッシングとしても使用できます。オリジナルガーリックオリーブオイル今でご購入いただいたお客様のレビューです↓シュリンプに最適でした!以前に久米島に訪れた際に店舗で食べてなんて絶妙な組み合わせだと思っていました。今回泡盛と共に注文してみましたが濃厚な味は他にも使えそうです。美味しく何にでも合います。塩辛いとかニンニク臭過ぎるということもなく、サラダや冷ややっこ等にかけても美味しかったです。簡単!我が家の夕御飯。2019/4/14~4/20地産地消で久米島を活性化!!久米島には素晴らしい食材がたくさんあります。『オックステール』2018/4/2~4/7そろそろお歳暮のシーズンです。