刈り取ったレモングラスの保存2018-11-23刈り取ったレモングラスの保存ハーブこんにちは。アンの麦わら帽子です。明日は冷えるらしいですね。庭のレモングラスもぼちぼち葉が茶色っぽくなってきました。実を言うと1月程前にレモングラスを刈り取りかなりの日数をかけて干しておりました。残念ながら、もう一度やり直しとなりました。今回は少量にしておきます。刈り取り、あまりに長くて持て余すので、程よい長さに切りました。レモングラスはイネ科の植物です。根の付近がこんなに太くなっています。実は根に近いところが、一番香りが良いのです。そこで・・・こんな風に縦割りにして乾きやすくします。明日お天気の良い時に目一杯広げて風を当てて、根元に近い部分が完全に乾くまで、数日間干すことにします。保存しやすい長さに切って、今回は冷凍庫に入れるつもり。カモミールとか、レモングラスのように、厚みがあるハーブはドライににした後に冷凍庫に入れるのが一番ですね。使いながら楽しんでおります。18:11刈り取ったレモングラスの保存Tweet関連記事2018-11-16カフェカーテンをハーブ染めして、部屋に柔らかな光を。アンの麦わら帽子です。キッチンにぶら下げておけばすぐ使えて便利ですこんにちは。アンの麦わら帽子です。昨日はサツマイモ掘りで...2018-09-17アップルミントで染める綿ローンのハンカチこんにちは。アンの麦わら帽子です。涼しくなって...2018-09-11レモングラスで染めた綿ローンのハンカチこんにちは。秋の風が吹いています。涼しくなりました...2018-09-01香り袋の活用方法こんにちは。今年は台風が多いですね。はてなブログPro健康でナチュラルな生活を目指して、ハーブや手作り野菜のある生活を楽しんでいます。土手の風に吹かれて収穫したかぼちゃで久々にお菓子作りスポンサードリンクアンの麦わら帽子の日記ちょっと田舎で気ままなナチュラルライフ。小さな畑で野菜作りとハーブのある生活を楽しんでいます。読者になるスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。