つや姫はとても白く優しい味わいです。「特A」を受賞しています。普段のおかずと一緒に食べたり、リ・オレとしてもお召し上がりいただけます。:お米を研ぐときははじめにたっぷりの水を注ぎ大きくかき回してから水を捨てます。その次からは水を注ぎ、リズミカルにお米を研ぎ、水を交換するの繰り返しです。これを3~4回程度繰り返します。お水をお米の1、2倍の量を入れてお米を炊いてください。炊飯が終わったらご飯を蒸らします。約10~15分ほど蒸らしたらゆっくりとお茶椀に入れて出来上がりです。直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。