あんまき(愛知の名物)このページの全ての機能を利用するには、JavaScriptを有効にしてください。「あんまき」はだいたい愛知県辺りで見られる品で、地元ではおおいに愛され親しまれているもの。なかでも愛知県知立(ちりゅう)市の「大あんまき」は名物として名を馳せており..、が、いかんせん賞味期限が翌日までと短く、遠くの甘党までは届かないでいたのさ~。そんななか、通販でも食べられる”お亀堂”の「あん巻き」というのを見つけてしまって..。疑問を持ちつつ、実食へ。ちなみに、知立の「大あんまき」の元祖は小松屋というところ。今では藤田屋の方が隆盛を極めているのだと。こちらは三河人のソウルフードで、地元テレビでもよく紹介される、誰もが知るファストフードなんだよね~。んー、見た目、どら焼きを変形させたものだよね~と思ってしまうのだが、はたしてそうなのか、実際..。亀の焼印が押された、こんがり色のあんまきは、鼻を近づけると重曹系の香りが意外とした。食べてみると、思いのほかモチモチしていて、どら焼きと思って挑んだところへ、いや、そうではないぞ~と。ワッフル系のこんがりモチモチ生地で”あずきあん”を包んだ感じ。んー、普通においしい感じかな~。これは他の「あんまき」より賞味期限が長いので、甘いのかな~と思ったらそうでもなく、それは添付の脱酸素剤のおかげなのだろうかと。これは袋入り箱入りお菓子としてではなく、ファストフードとして販売され、その場、その日に食べられるべきものなのかも。たい焼きも大判焼きもその日に食べた方がおいしいしね~。..と、最近、これに似た風味の物を食べた気がするぞと、自分の脳裏のヤツらが叫んだので探してみたら、ほう、それは広島の桐葉菓。..いや、あまりメジャーじゃなくて、申し訳ない。最終更新日:2018/08/24。