作り方にんにくはすりおろし、Aを合わせます。ラムチョップをAにつけ、20~30分おきます。ミニトマトは半分に切ります。クレソンは食べやすくちぎります。フライパンに油大さじ1を熱してポテトをカリッとするまで中火でいため、塩、こしょうで調味して、とり出します。続いて油大さじ1/2を熱し、肉を汁気をきって入れ、強めの中火で表面に焼き色をつけます。肉を耐熱皿などにとります。ミニトマトものせて肉のつけ汁をかけ、ラップをして電子レンジで約1分30秒加熱して、中まで火を通します。ポテト、クレソンと一緒に盛りつけます。関連するレシピラム肉のレシピラムチョップのローストラムチョップのにんにくみそグリルラム肉に好相性のコリアンダーの意外な組合わせをお楽しみ下さい簡単につくれるお手軽メニューです。スパイスを2度使いする(下味には粉状コリアンダー、焼く前に粒状コリアンダーをまぶす)と一層美味しくいただけます。ラムチョップのハーブパン粉焼き羊肉には鉄分や亜鉛などのミネラルが豊富に含まれています。肉類に含まれる鉄分は、野菜に含まれる鉄分に比べ吸収されやすく、貧血や冷え性に悩む方にお勧めです。亜鉛は不足すると味覚障害を生じる原因になります。