「ちえのわお好み」である。ひょんなことから、うどん双樹で7月に新店舗を出店することになった。そこで「ちえのわお好み」のデビューができるかもしれない。そのお店は行きがかり上営業することになったので、うどん屋ではない。そこに「ちえのわお好み」も商品のひとつとして仕入れてもらうことになった。今まで私の勤め先では商品の種類が多く、「ちえのわお好み」は目立たなかった。惣菜店で扱っていたので場違いだった。今回店頭での販売商品の種類が少なく、商品が絞られるため、アピール度が違う。現場のバック厨房で作ったものを店舗で販売するので出来立て感が違う。お客様に提供する方法も違うので、お客様には今までのお好み焼きとは違う「お好み革命」を感じていただけるかもしれない。「ちえのわお好み」や「すべらんうどん」と言った個性の高い製品をおかせていただくので面白いお店になるだろう。私の周りの方たちの努力以外の何物でもない。今回の店舗の概要は7月に入ったらホームページに掲載させていただこうと思っている。これからどんな展開になるかわからないが、一歩一歩、歩みたい。「ちえのわお好み」の製造を本格的にスタートしてもらった。冨士屋かまぼこのお惣菜部門であるおかずや煮平という店で従来のお好み焼きをやめてもらい、とりあえず「ちえのわお好み」の販売をスタートしてもらった。関西と関東で約30店舗ある店のほとんどで販売してもらう。なるかわからないが日本一の人気お好みに育ってほしい。「ちえのわお好み」の販売スタートに感謝。ちえのわお好みの特徴(1)...お好み焼きの真中に丸い穴があいています。中の具が出ることなく、ソースがあちらこちらにつかず、お子様や、手や目の不自由な方でも簡単にお召し上がりいただけます。鉄板で焼く際に穴の開いた部分から遠赤外線が良く出て、お好み焼きがふわふわし、中身がソフトにジューシーに仕上がり、おいしくお召し上がりいただけます。(4)...真中の穴に卵や焼きそばなど色々な食べものを少しだけ飾り、その時々で色々な楽しみ方をしていただけます。ちえのわお好み|先日、「ちえのわお好み」で神戸ユニバーサルデザイン大賞の審査員特別賞をいただいたので、テスト販売することに決めた。11月末から2店舗か3店舗で不定期でテスト販売し、よければ広げるつもりだ。賞をいただかなかったらまだ販売する気がなかった。いただけたので、できるだけ早く販売する気になった。そんな事情から私の勤め先の店舗の店長さんたちには、まだあまり「ちえのわお好み」のことは伝えていない。賛同してもらえる店舗から販売を開始したい。量産できるかどうか・・・。12月の半ばにはお客様からのある程度反応がわかり、どのようなやり方がいいか分かるだろう。すべらんうどん屋の第二弾「ちえのわお好み」をじっくり育てて行きたい。「ちえのわお好み」を作ってくれる仲間に感謝。何らかの形で販売をはじめたい。「すべらんうどん」と「ちえのわお好み」に感謝。道信のひとりごと」を転載しています。一部変更して掲載しているものもあります。記載されているフリーダイヤルまたはメールにてご連絡ください。*...麗らかなり...*.。