アップしようと思いつつなかなかできず、本日やっと解禁となりました(笑)。今回は時間がなかったので、生地の発酵が要らないタイプの生地にしました。http://www.katch.ne.jp/~takeda/sonota/nikuman.htm発酵させない分、本場中国の肉まんのように生地がしかり、ずっしりしていました。反映されていませんでした。忙しいのにコメントをありがとうございますo(^o^)o涼しくなったので、肉まんなど温かなものが美味しく感じる季節になりましたよね。