みアーカイブお問い合わせフード今年より四国サケトリップにご協力くださる、ポンテせとうみ2階のレストランをご紹介いたします。今回から、各レストランで提供していただくお料理の中から、食べたいものをキャッシュオンでお楽しみいただけるスタイルに変わりました。各店舗自慢の味をどうぞお楽しみください!!※料金(必要チケット枚数)は、決定次第お知らせいたします。※メニューは予告なく変更させていただく場合がございます。香川県の『本格手打』にこだわったさぬきうどん店が東京に初出店。本格手打のもり家のうどんは、表面がツルツルしていながらもしっかりとしたコシがあるのが特徴。一度食べたら「また来たい」と思っていただける味です。SETOプレミアム黒毛和牛のオリーブ牛が食べられるお店。100年を超えた歴史を誇る小豆島産オリーブの絞り果実を与え、瀬戸内の温暖な気候で育てられた讃岐牛から誕生したオリーブ牛。オリーブの豊富なオレイン酸により、コクがありながら、さっぱりとした脂とやわらかい肉質が特徴です。トリヤノシゴト香川県丸亀市発祥の骨付鳥。鳥のもも肉をまるごと一本焼き上げて特製スパイスをふりかけてじっくり焼き上げた一品。噛みついたときのジューシーなお肉がたまらない味。瀬戸内の新鮮な食材を活かしたスペイン料理×日本酒の飲めるお店。日本酒は、蔵本来の味を楽しめる無濾過生原酒を中心に約50種類をご用意。今までに経験したことのない日本酒とスペイン料理のマリアージュを是非お楽しみください。Projectのメンバーによって管理運営しています。