すまぬ、美味しすぎてやっぱり写真を撮るのを忘れてがっついた。いっぱい...以下省略。なんでこんなに美味しいんだろうなぁ。家で食べる新鮮白菜でも、こうはならない。なんだろうなー秘密は。今日のお魚はグルクン。すまんかった、この状態なら撮るなって話ですが、まぁ、記録ということで。完全に頭からしっぽまで、キレイに食べられます。家でもこの捌き方で揚げるんですけどね、フライヤーみたいな大きさじゃないからキレイに開かないんですよね。結果、骨への油のまわりがいまいちになるのかなぁ。そんであれですよ、やっぱりタレが違うんよね。魚の捌き方とか揚げ方とか、練習したからちょっとは上手になってきたんですけど、このタレは真似できません。