街の本屋さんオンラインで購入する名古屋の人気パティスリー「シェ・シバタ」のアントルメとデザート計45品のスペシャリテ集。素材を生かす「柴田シェフのエスプリ(真髄)」を一冊にしました。クー・デ・ボワ、ムグラン・オ・カシス、ショコラ・バナーヌ、ネオ・アナナ、ル・フーなどのアントルメとデザート計45品のスペシャリテ集。素材を生かす「柴田シェフのエスプリ(真髄)」を一冊にしました。Club.comTweet名古屋の人気パティスリー「シェ・シバタ」のアントルメとデザート計45品のスペシャリテ集。素材を生かす「柴田シェフのエスプリ(真髄)」を一冊にしました。クー・デ・ボワ、ムグラン・オ・カシス、ショコラ・バナーヌ、ネオ・アナナ、ル・フーなどのアントルメとデザート計45品のスペシャリテ集。素材を生かす「柴田シェフのエスプリ(真髄)」を一冊にしました。食の知識・事典・読みもの。