2号おはようございますっ!こんにちは。奥山こと、イシマンです!早速ですが今週も画像なんてものは一切ない。ただのテキストをお召し上がりくださいませ。***来ましたよ!レアキャラ。自然栽培の葉玉ねぎ!!えっ!?「は?はたまねぎ?なにそれ」まぁ。簡単に言うと、大きな線香花火のような形をしたネギ。線香花火で言うところの火薬が、玉ネギの球根。線香花火で言うところの長い持ち手が、ネギの軸に相当します。長ネギのように白い部分はほとんどなく、柔らかくて青い軸をしています。線香花火をたとえに出したのか......今となっては苦悶です。(わかりづらくてスミマセン)先日入荷した、ピッカピカの葉玉ねぎの姿をみるなり小山クンと「とりあえず食おうぜ〜!」いつものパターンで試食。オリーブオイルと塩のみで蒸し焼きにしたのですがヤバイほどにトロけるネギでした(驚)たまたま業務中だった小山クンを尻目に、新物の葉玉ねぎを味わうイシマン。運よくご来店のお客さま数名。お客様に、小山クンの取り分をドンドン振る舞うイシマン。試食はドンドン減っていく。気づいた時には小山クンの分が......。それはさておき、葉玉ねぎはおかげさまで売り切れ状態。次回の入荷は土曜日となっております。土曜は「青果10%OFF」の「どよういち」も開催していますので是非、『主役になれるネギ』旬の葉玉ねぎをお試しくださいませ。農薬:なし肥料:なし種:F1種子ナチュラル・ハーモニーさんでも稀有な玉ねぎ生産者さんです。「弥生のチェチ味噌まつり」チェチとは日本語名の「ひよこ豆」。その語源は豆の形がひよこに似ているから。見たことがない人に説明すると、まん丸い豆に一か所だけ突起がありこれをクチバシに見立てて「ひよこ豆」と呼ぶようになったのです。生産者のクリスチャンは「クリスちゃん?」ではなくオジサンです。クリスチャンは、自然栽培で古代小麦とチェチを栽培しています。私たちと同じ志をもつオジサンです。つくり手と、つかい手をつなぐ。遠くイタリアの地で自然栽培に取り組むオジサン。そのオジサンを応援する、五風のオジサン。ひな祭りに相応しくない光景ですね。悠(はるか)」さんを講師に招いて、五風のオジサン2人は手を抜くというイベントです。【あなた】と一緒にチェチ味噌を仕込むステキな時間。チェチ味噌のご試食もご用意していますので是非ご参加くださいませ。