結局また飲んじゃう...。はい、食べたくなったー(笑)▲最後に、岡さんご夫婦とパシャリ!餃子の餡に練り込まれた春雨・きくらげが、主張していないのにちゃんと存在感があって、本当に素晴らしすぎました!芸能界でも、いなきゃ困るっていうような、名バイプレイヤーと呼ばれる、いぶし銀の俳優さん達が今話題ですが、まさにそれ。肉と肉汁という主役を引き立たせる、餃子の名バイプレイヤーが、餃子をワンランクもツーランクも上に仕上げていました。チャーハンの黒ゴマも、主役の米を食うほどの名バイプレイヤーだし(いや、食うのはお客さんだけど。ややこしい...)、もうそれらを材料と呼びたくない。キャスト(笑)それを操るのは、店主・岡一聖さん。なく、監督であり演出家の、店主の岡一聖さん!!下北沢は、文化の街・サブカルの街と共に、演劇の街。そんな下北沢にふさわしい中華料理&餃子店が『下北グレイヴィ餃子』と言えると思います。餃歴20年以上の店主が作る「肉汁焼餃子」という作品をビールと共に堪能してみてください。ラーメン・坦々麺・焼きそば・チャーハンなどの定番メニュー、加えて女子が喜びそうな「トマトアボカド香菜サラダ」「エビイカセロリレモンあえ」など、ありとあらゆる作品にハマってください。サイトhttps://www.facebook.com/pages/category/Chinese-Restaurant/%E4%B8%8B%E5%8C%97%E3%82%B0%E3%83%AC%E3%82%A4%E3%83%B4%E3%82%A3%E9%A4%83%E5%AD%90-344751432573789/上記は取材時点での情報です。現在は異なる場合があります。