-世界の美しさをキリトル-田舎の四季折々の写真や美味しいものをコッソリ教えます。1/2この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。第2回「鈴木家のかぼちゃ料理会」にいってきた!今回のメニューは何品なの?カボチャのポタージュ(濃い味)!実は・・。今回のメニューは何品なの?今回のメニューは↑の4品。前回たしか6品だったので2品少ないじゃないか・・。思って行ってみると、お通しとして「かぼちゃのタイ風サラダ」が出てきた。かぼちゃたまねぎオクラにんにくこれらをタイ風の少し甘辛くて、少し酸っぱさのあるドレッシングで味付けしてあった。いうことで、この「かぼちゃのタイ風サラダ」を入れて5品になったわけです。かぼちゃって女性には人気食材ですよね?でも甘くて苦手な人もいると思うんです!特に男性諸君そうだろ?でも、この「かぼちゃサラダ」は酸っぱさと隠れたニンニクの味(香り?)で甘さが気にならない!これ女性の方には家で作ってもらいたい!これなら彼氏、旦那さん、息子さんも美味しく食べれるはずです。「カボチャタルト」どう?おいしそうでしょ(^ω^)おや?健祐くんが何やら菜っ葉のようなものを準備しています。採れたてのツルムラサキ最高です!!このツルムラサキという菜っ葉は第1回でも紹介しましたが香りにクセがあって大人にはいつも大好評とのこと。それを今回もわざわざ採りたてを持ってきてくれました~。このツルムラサキ一体どれくらいのペースで収穫できるのか聞いたところ1日1回収穫できるそうです!!どうぶつの森かよっ!(笑)そしてちょこっと醤油をかけて食べると最高にうまいんです!これを入れると結局メニューは6品となりましたね(笑)カボチャのポタージュ(濃い味)!皮をむいたカボチャが鍋に入れてあります。色が綺麗です('ω')※僕は料理できないんで詳しい工程は分かりません。お次にフードプロセッサーでよく混ぜます。カボチャ100%でできてる「かぼちゃのあんこ」のような状態になりました~。お茶請けにいかが?(笑)そんで、グツグツやったら完成です。自然の甘みですが、コーンポタージュよりも甘いのでパセリの替わりにブラックペッパーをふりかけて頂きます!!う~ん。うまいっ!そして濃いよ~!本当に濃厚!上下の写真でその濃厚さがお分かりだろうか?ほんの少し冷めてくると皿に垂れるまでに時間が・・。ポタージュをスプーンですくうと海が割れたかのように・・。それぐらい濃厚なカボチャのポタージュでした~。僕、かぼちゃ大の苦手なんですよ(笑)でも、そんな自分の好き嫌いで行かないのもな~ということで行くことにしました。それと、何かうまいこと苦手な人でも美味しく食べれるように調理してくれるんじゃないかな~という期待をしてね。山はサイコー!!海のよさは・・・分からない。週間)世界に絶望していた僕が写真を通じて知った世界の美しさをお届けしたい。検索はてなブログをはじめよう!masaphotoさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。