藤森がコーヒー焙煎機を紹介します。■どんなテーマ?コーヒーと言えば何を連想致しますか?私は缶コーヒーか、インスタントコーヒーぐらいでしたね。喫茶店に行けば、注文するのは、だいたいジュースでしたよ。そんな私が、コーヒー焙煎機の制御装置を作ることになりました。初めはどのようにして、作るのか判りませんでした、これは職人さんが作る物なんだと、その時は思いました。テーマなんですが、とてもシンプルでした。[誰にでも簡単に出来ること]・・・・でした。職人さんが作る物ですから、希望通り出来るか?ということで、製作開始・・・ついに完成。デザインが重視されます。デザインを損なわない様に、また使い易さを考えなくてはならないところが難しかったかな。素人さんでも扱うことが出来る様にする。■これまでの焙煎機と何か違うの?今までになかったこと、「焙煎データの収集と表示をする」ところです。焙煎過程を自動で記録します。データを保存することも出来ます。保存した記録を表示することにより、焙煎を再現することが出来ます。記録するのは温度,流量,熱量です。詳しくは、井上製作所様のホームページをご覧ください。