愛情を込めて作ったごはんは、おいしい。食べる人と材料と、料理そのものに。★リンクについてトップページのみリンクご自由に。バナーが必要な方は直リンOK。プロフィール私のブログ路地裏の夢。写真置き場サイトの撮影メモおいしいごはん。私のとっておきレシピの防備録これ、読んだ。真似て作っていたレシピを引っ張り出してみました。苺やキウイ、パパイアなどでもおいしくできると思います。下の分量ならメロンぎっしりで作れると思います。【作り方】ゼライスパウダーを大さじ2の水でふやかす。メロンはくりぬき器でくりぬく。くりぬくときに出た汁はとっておく。溶いた卵黄に一気に加え手早く混ぜる。3を弱火で煮立たないように、絶えずかき混ぜながら火を入れる。火を止め、ゼラチンを入れて溶かし、こす。氷水に底をつけてとろみをつける。水100ccに砂糖40gを火にかけ、煮立ったら、くりぬいたメロンを汁ごと加え、冷やす。固まったババロアにメロンを等分して乗せ、シップもたっぷりめにかける。メロンの種類はなんでもいいのですが、やわらかくて甘いものがおすすめ。熟していても、稀に病気のため「苦い」メロンが存在するので、必ず味を見てください。»コメントコメントを書く名前:メールアドレス:(ウェブ上には掲載しません)アドレス(URL):この情報を登録するコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。