moderateスマートフォン用の表示で見るmoderate時短・簡単おうちごはん。本日のメニューは?ニラが大活躍!・ニラ玉春雨(←ニラ使用)・坦々スープ(←ニラ使用)・ポテトサラダポテトサラダは、今日のめざましテレビの占いで最下位だった夫のラッキーメニューがポテサラだったので、そのリクエストにお答えしました。本当はハムも入れたかったけどなかった・・・。ニラ玉春雨はフライパンで焼く前にしょうがチューブで軽く下味をつけていたので、コクうまでした。この一手間でだいぶ変わるんだと実感。坦々スープは、所謂“素”を使っていないのに坦々スープの味になっていて感動。意外と味付けは簡単なんだ!と気づいた。作り方1、鍋に「えのき、豆腐、豚ひき肉、もやし」の順に入れる。2、上記★を入れて蓋をし、中火で10分煮る。3、豆乳とすりごま、ニラを加えて2分煮れば完成。お好みでラー油をかける。簡単に坦々スープができました。私は水200ml、牛乳を200ml入れて作りましたが、牛乳独特の味が強かったように思います。辛さが強いのでそこまで気にならないとは思いますが、牛乳が苦手な方は豆乳で作った方が美味しいかもです♪2の時点で水分が少ないかも!と感じるかもですが、もやしから水分が出てくるのと、あとで豆乳(または牛乳)を足すのでここで水をプラスでいれたりしない方がよいです。08:00ニラ玉春雨、牛乳でコク坦々スープ、ポテトサラダ関連記事2019-10-18棒々鶏(バンバンジー)、コールスローサラダ、鶏の茹で汁スープ寒くなってきましたね・・・。おうちごはんprofileotoufuです。・おでこマッサージ・ストレッチ・iPad活用(ノートアプリ等々)どうぞよろしくお願いします。問い合わせ検索はてなブログをはじめよう!otoufunochikaraさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。