いうよりも目が覚めてしまいました。昨晩、よいおやさいの畑で収穫物でありました「サトイモ」で簡単な料理を作りましたので、紹介致します。・さとう・みそこの3つだけです。これだけでも十分美味しいです。ちなみにこれは、私の実家(新潟県)の祖母がよくサトイモの煮物にする時の味付けです。おふくろの味をそのまま伝承しております。甘辛く煮つけてあるので、ごはんとの相性も十分合います。お酒もこれで結構進むので一品料理にもなります。醤油と砂糖なので照りに近い味でございます。一瞬だけ新潟に帰ったようなそんな感じになりました。「おばあちゃん元気かな?今度電話しよう」なんて思いました。一眠りしようかな・・・と思いつつも部屋がちらかっていたので部屋をかたずけます。あさっての活動日を楽しみにしております。No.1250こんばんは。前回掲示板の更新時に11月に参加出来たらと載せましたが、都合がついたので参加することにしました。10月は体調不良で「欠席」したのでその代用も兼ねることも出来るなと思いました。こと無い限りは月1参加を私、しております。写真は、本日の昼食です。東京の赤坂見附で500円での「ハマチの漬け丼」いつもは500円の韓国料理(ご飯・おかず共におかわり可能)を食べてますがたまには、生魚も食べたいなと思い、行きました。赤坂っていいますとかなり高いイメージがあるかと思いますが探せば300円〜500円で食べられるランチもありますよ。皆さん、当日宜しくお願いします。No.124511月7日活動に参加された方からお便りをいただきましたので紹介します。−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−11月7日参加の者です。里芋は煮っころがしで食しました。感、里芋の味がしっかりしていました。それ以外の野菜も味が良く両親も大満足してました。柿も田舎の柿を思い出しながら親は食べてましたね。今後も参加していきたいと思っていますので宜しくお願い致します。−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−うれしいですね、こういうお便りをいただくと。みなさんも投稿してください。No.1243おはようございます。