2011タバコニシ、イガイの販売を開始しました。先週まで、水揚げの無かった岩牡蛎・亀の手の水揚げ開始を追いかけて、今週からタバコニシやイガイの水揚げが本格化して来ました。今年の夏の貝類の販売開始は全体的に遅れ、お待たせしましたが、これから巻き返して生きたいと思います。胎貝(イガイ)もあります。(別名:むらさき貝)何と言っても吸い物が美味しいですが、出汁と一緒に炊き込むイガイ飯も地元では、好まれています。-白バイ貝の大サイズがまだ水揚げが好調。漁火と言えば「白イカ」。生の白イカ中サイズ:税別1,200円(1本)/約300ghttp://shop.tottori.to/kawamura/3_01.html#TOP2鳥取の夏の海の食材を代表する白イカ。高級刺身用のイカです。糸造りをショウガ醤油でいただくと絶品の味です。Closed鳥取県産岩牡蛎の水揚げと販売が始まりました。2011鳥取県産イワガキ鳥取県産の天然岩牡蛎の水揚げと販売がようやく始まりました。亀の手の水揚げもようやく本格化してまいりました。白バイ貝(白螺)の大サイズの水揚げも好調です。-白バイ貝の大サイズがまだ水揚げが好調。米携帯...『8月20日は、練馬タンゴの日。』ぼくは何者...?たどった戸籍、古い新聞記事...梨王国鳥取県の新しい特産品。