(笑)エリック、大海原に向かって悲しみの叫び。爆笑!まさか破れるとは思いませんでしたね~。ほんとに命短かったです。ギリ島からもちゃんと連れ帰ってもらったフラミンゴだったのに。ギュンサン君が寝そべってたので、空気抜けるのも早そうですよね。(笑)エリック、ドンマイ!悲しみが癒えないギュンサン君、海水浴ポイントに着くとすっかりしぼみきったフラミンゴの、唯一しゃんとしている首の部分を船首に括りつけてました。一応、「幸運をもたらすシンボル」ということで。ま、プスッといっちゃった時点で、幸運を約束されないシロモノになっちゃってますが、それは言いっこなしですよね。(笑)というわけでみなさまも動画でご覧ください。海遊びスポットで海水浴を始める三兄弟のシーン。フラミンゴをプスッとやってしまった梯子を海に下ろすシーンから始まっています。気付けば浮き輪のボートを救命艇に見立てて「海上救助隊」と「流されて救助される人」の小芝居が始まっちゃうあたりは、やはり彼らも俳優であるが故。気付けば「タコを釣る人」と「タコ2匹」に変わってましたけど。(笑)みんなが海に飛び込むたびに、水深は十分なんだろうかと冷や冷やしてしまいました。小型ボートを停留させてるんだから、十分に決まってますよね。(笑)ボートに乗ったまま海に着水しようと試みたエリックが顔面を強打して叫んだり、ソジニが潮流に阻まれて全然前に進めなかったりと、笑えるポイントが密かに詰まってました。それにしても、最後かなり大きな魚が飛び跳ねましたね~。いう光景も楽しいです。灼熱地獄から解放され、海遊びを堪能した3人は、結構体力を消耗し様子で陸に上がり、まずは仕掛けておいた筒の確認をば。したらなんと、またかかってたんですよね~、タコが!(笑)大きなタコを手に、ギュンサン君を脅かすエリックの図。「カニ並みにタコがかかるな~」と言ってました、エリック。この台詞、きっと泣きながら聞いてますよね、ヘジンアッパ。あの時はタコがかからない、かからない。(笑)ここから乳搾りと夕飯作りというハードワークが待ち構えている現実。一人残って夕飯の準備に取り掛かるエリックに今晩のメニューを尋ねるソジニ。エリックはトッポッキとタコのフライと答えますが、ソジニのご要望でラポッキ(トッポッキにインスタント麺を加えたもの)に変更。麺好きだというソジニには一石二鳥ですよね。ご飯は炊かなくていいし。エリック、すっかり疲れきった表情ながら、タコの下ごしらえに取り掛かります。なんでもタコは玉ねぎと大根を一緒に入れて茹でると、柔らかく仕上がるんですって。前回はタコの身が柔らかくなるということで大根で叩いてましたが、今日は疲れきっていて力が出ないので、方法を変えるんだそう。エリック、若干おばあちゃんの知恵袋的なところ、ありますよね。(笑)一方牧場に出かけた二人。一週間で目を見張る成長を見せた子ヤギたちに、ギュンサン君驚いてます。疲れも見せずギュンサン君は手馴れた様子さえ見せながら乳絞りを開始。うまく絞れるように、家でイメトレを重ねてきたんですって。末っ子が懸命に頑張ってる傍らで、一人風を浴びて悦に入ってる風なソジニ。この日も最後まで乳搾りはしませんでした、彼は。言うか、いい加減もう少し働いたほうがいいのでは?視聴者からの好感度、下がっていってますよ。(笑)イ・ソジンさんってサムシセキ始まって以来、ある意味この「働かない」コンセプトを揺るぎなく保ってくれてるんですけど、傍にいる人がうんと年下かつ人一倍気を使い、一生懸命働く子だったりすると、どうしたって視聴者の判官びいき魂に火をつけてきますよね。ソジニは絶対、ギュンサン君のような純朴を絵にかいたようないい子より、テギョン君くらいのおとぼけ&テキトーな子の方が、一緒に組むには釣り合いが取れていると思います。ダメダメな二人を見て「いいコンビだな~」と笑えるので。ギュンサン君みたいな子の隣りで君臨されると、圧倒的にギュンサン君がかわいそう!(笑)こういう「見え方」からも、お婿への道が遠のいてそうです。家で本当に何にもやらなそうなイメージ、私の中では既にカンペキなまでに出来上がってるんですが。(笑)お願いだからもっと働いて!働いてイメージを挽回してちょうだい、兄さん!そんな視聴者の叫びとはまったく関係なく進む、牧場での時間。ジャクソンファミリーにえさをやり終え、乳搾りも終えると、いつものように小屋にヤギたちを戻します。なんで行ったり来たりすんの?」と呟いてるソジニ。この意味をご存知の方は、是非ともそのわけをご教授くださいませ。(笑)乳絞りを終え、車から降りる二人。念のため「サロン」の冷蔵庫に寄ってみようというソジニ兄、「なんかある」とすぐに気付きます。ギュンサン君が近づいてみると、確かに黒いビニール袋が。ありがたく差し入れをちょうだいして、家に向かう二人。ギュンサン君、早速エリックに差し入れがあったことを報告し、ワクワクしながら中身を見てみたのですが。差し入れてくれたのは、向かいに住むおばあさんでした。三兄弟が港のスーパーで買う素振りまで見せていたキムチが、島のおばあちゃんのご好意で手に入っちゃいました。これは嬉しい差し入れです。次の仕事に取り掛かる前に、お腹を空かせているであろう愛猫たちに先におやつをあげるギュンサン君。持参した何かをペロペロさせています。大人しく順番を待つ短足のモンイちゃん。このモンイが、めちゃくちゃ変な顔でペロペロするんですよね。面白すぎる!(笑)そう言えば猫がエサを食べている時の顔って、あまりこのアングルで見ることはありませんよね。下に置かれたお皿から食べているので。クンイちゃんの顔もなんか貫禄出てましたが、この眉毛の下がったモンイの顔がたまりません。(笑)猫ちゃんたちのおやつタイムが終われば、また仕事にすぐ取り掛かるギュンサン君。ソジニも一緒に、まずはミルクを清潔な布地でろ過します。瓶詰め作業を終えたら、65度のお湯につけて低音殺菌30分。エリックは玉ねぎと大根を入れて煮立てておいたお湯に、今回もゆっくりタコを足から浸していきます。ひっくり返すと、見てのとおりのビジュアルに。今回も綺麗に丸まってます。それにしてもこの日は結構早くから料理に取り掛かっているようですよね。この時点では外にはまだ明るさが残ってるんです。海遊びで疲れたので、今日は早く寝たいのが3人の本音ですよね、きっと。トッポッキ用の魚の練り物を形を揃えて切ったら、お次はトッポッキのソース作り。コチュジャンとお醤油を大匙2、お塩少々、コチュカル(唐辛子の粉)をたっぷり、イワシの魚醤小匙2、おろしにんにく小匙2がエリック流。ここに普通なら天下の「タシダ」が入るわけですが、そこはエリック。そんな化学調味料には頼りません。カタクチイワシの煮干しを乾煎りし始めます。「これ、全部炒ったらヒョンにやらせます」ちょうどまた一人座ってサボってるふうのソジニの姿が後ろに。(笑)ソジニヒョンになにをやらせるつもりかというと、これをミルミキサーにかけて細かい粉末にしたいのだそうです。「そうです」いい笑顔だな~。エリックやりますね~。トッポッキにタシダを使わないだなんて。(笑)ちなみに私、初回放送時にエリックが大きなかまどで焼いた豚バラブロック肉、エリックのレシピどおりに真似して作ってみましたが、本当に美味しかったです!ポッサムのように柔らかい仕上がりでした。なんと言っても、にんにくとごま油と塩を混ぜただけのソースが、意外にマイルドで美味しくて。この番組、なんとクッキング番組の役割も果たしてくれてます。なんて有用なんでしょう!(笑)ソジニ兄はエリックに渡された炒った煮干しを言われるがままきめ細かくなるまで粉砕。「トッポッキに煮干し?」と若干懐疑的になりながらも、エリックのレシピを真似た経験からはきっと美味しくなるに違いないという妙な信頼が拭いがたくあります。(笑)茹で上がった大きなタコには、フライ用の粉と片栗粉にカレー粉を少々混ぜて水で溶いた衣を丸ごと。こんなに大きなタコを丸ごと揚げようなんて、思ってみたことすらないです。(笑)油に入れるタイミングは、華僑出身で中華の有名シェフイ・ヨンボクさんの教えを引用するエリック。いわく、鍋に水の雫を降り落としてみて小気味いい音が鳴ればOKなのだそう。手についた水を油の上で振り払ってみたところ、コロコロ、チリチリとなんともいい音がします。引き込まれちゃいそう」エリック、こういうお茶目なポーズも取るんですね。心からやってる、この楽しげな笑顔ったら。(笑)というわけで、いよいよいきます!トングでしっかり頭の部分を持ってゆっくり足の部分から入れていき、最後に静かに頭も。すごいな~!うちのキッチンで試すことは、まずなさそうな絵面です!(笑)衣がはがれるのではと内心心配していたエリックでしたが、幸い衣がはがれることもなく。ギュンサン君と協力しながらひっくり返し、裏も表も火を通したら、揚げ網に。思いっきりそのまんまですね、タコ。絶対このままで美味しいです、これ。食べたーい!タコを揚げる傍らでラポッキのソース作りにも取り掛かってたシェフ。お鍋にタコを茹でた茹で汁を入れ、煮干しの粉末を投入。先ほど作っておいたコチュジャンベースのあわせ調味料を入れてスープの中で溶いたら長ネギ、キャベツを入れて火を通します。してきたら、大事な甘みを蜂蜜でつけ、いよいよお餅を投入!匂いに釣られたのか、ソジニも立って待ち構えてますね。(笑)餅を入れた後に玉ねぎと練り物を加え、さらに火を通し。タコの茹で汁を適宜加えながらここにインスタントラーメンの麺もふたつ加えていきます。全体にしっかり火が通ったら、仕上げは長ネギの青い部分を。