食べても食べても太らない法』(菊池真由子著)で、1万人以上の悩みを解決した管理栄養士が教える「食べてやせる」法を学びましょう。食べても食べても太らない法」連載一覧まずは、太るおつまみをしっかり把握しましょう。おつまみで太る原因は2つ。1つは、脂肪の量が多いこと。1つは、量を食べすぎてしまうこと。ピザやフライドポテトは太るおつまみの代表です。逆に考えれば、脂肪の量が少なく、食べすぎることがないものが太らないおつまみです。具体的には、生で食べるものと、ゆでて食べるものです。生で食べるものは、刺身や冷や奴、野菜、かまぼこやさつま揚げなどの練りもの、チーズなどです。大根やレタスを使った生野菜のサラダ、海藻のサラダ、タコときゅうりをあえた酢のものなど。刺身なら、タイ、ブリ、アジ、シメサバやサーモンがおすすめ。前述したように、お酒を分解して余分な脂肪として体にため込まないようにする働きを持つビタミンB1が豊富だからです。肝臓を癒やすタウリンが豊富なホタテ、タコ、イカもいいですね。ゆでて食べるものは、枝豆やしゃぶしゃぶ、温野菜のサラダ、味つき卵などです。お酒の席はストレスをためず、自由に楽しむべき。食べ合わせを工夫し、上手にお酒を楽しみましょう。NR・サプリメントアドバイザー。栄養アドバイザーを務める。ガマンはストレスを生み、ストレスがムダな食欲を引き起こすからです。やせるコツはたった1つ。食事の「量」より「質」を見直すだけ――。中小企業診断士について知っておきたいことを詳しく解説します。行政書士に関する素朴な疑問を解決します。