青いバナナが熟してきた。刺激のない穏やかな佇まい。いつもの爽やかな鮮烈さは影を潜めても、品の良い佇まいはそのまま。「大人になった」という言葉は、一言一句奥さんと同じコメントだったわけでして、まぁ我が家的には共通認識でございました。旨味を溶かしよく合うなぁ。今日のアジが激旨なのもあるけど、魚の旨味と非常によく合う。ブラジリアンスーパーのもの。悪くないけど、圧倒的に魚をオススメするですなぁ。相模灘という名前のおかげか、妙に魚類と相性が良い印象がありまして、そしてそれは全然間違ってないんですけど、蔵は神奈川県の内陸なんですよね。神奈川って、鎌倉とか湘南とかが浮かんで、県全体がなんか海っぽい気がしちゃうんですよ。サザンのせいだと思っていますが、えぇ、復活おめでとうございますということなんですよ。関係ない話なんですが、久しぶりに一晩一升飲みをやってしまった言い訳みたいなものなんです。言い訳のかけらもありませんけど。前回飲んだ時、例年のひと夏と違って穏やかでして、やや失恋気味だったんです。半月経ちましたから、きっと大人になったはず、とか思って再度飲んでみます。冷蔵庫から出してちょっと置いたくらいで開栓。味のりが遅かったんですね。半月強経って旨味が湧いたですよ。ほのあまく、でもキレがよく、素晴らしい完成度。これだとあたごのまつだなぁとしみじみ感じ入ります。