PUILLAC概要メドック格付け5級のシャトー。3区画の畑は恵まれており、ムートン、ラフィット、ポンテカネ、バタイユなどに隣接した丘にあります。グループによる資本投下などにより、安定した素晴らしいワインが生み出されるようになっています。歴史17世紀半ばに、アルノー・デュカスはジロンド川のほとりにある小さな家を購入。3世紀にわたって一家が所有し続け、1820年ころにはジロンド川に面した代々の敷地内に、醸造所である現在のシャトーが建てられました。1855年に格付けシャトーに選出され、1932年には、グランピュイ・デュカス社が設立されました。2004年には、クレディ・アグリコール銀行グループがオーナーとなり、シャトーの体制を強化中です。土壌メルローの畑はやや砂利を含む粘土質。カベルネの畑は、ガロンヌ特有のケイ土を含む砂利質の土壌。栽培59ヘクタールの敷地内、葡萄畑40ヘクタール。手摘み後畑で一回目の選果、次に除梗、2回目の選果を行う。その後温度管理されたステンレス槽でアルコール発酵を行う。マロラクティック発酵の一部は新樽を利用。熟成18~24ヶ月間、オーク樽で熟成。10~15%味わい青みががったガーネットで濃い色合い/杉、スパイス、カシス、オーク/果実味豊。TOPMENUHOMEワインリスト生産者情報お問い合わせ。