隠岐カテゴリー選択へエリア選択へ戻るコレクション探県記ALL観る知る食べる見つけるALL観る知る食べる見つけるいいもの検索結果へ#324234鯖の塩辛は、古くから漁師町として栄えてきた美保関で、庶民の保存食として長く重宝されてきました。松田十郎商店の「鯖塩辛」は、山陰沖で獲れた鮮度抜群の鯖を昔ながらの製法で丁寧に骨抜きし、半年間発酵熟成させました。強い塩気の中に鯖のうまみがギュッと凝縮された絶妙な味わいは、一度食べたらクセになります。お酒のあてはもちろん、白ごはんのお供や、サラダやパスタに加えてアンチョビ風としてお召し上がりいただくのもおすすめ。ReservedこのサイトについてサイトマップTweet。