レシピ開発を手がけている。料理が苦手な方に♪ラクに楽しくなる”楽うま♡ゆるメシ”をご提案。しくても美味しいごはん】。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。黄金比率の万能だれやコラムが充実Amazon・楽天・書店で購入できます。⬇︎おひとりさまランチにも!「エリンギとベーコンのコンソメ醤油パスタ」。重ねてチンするだけでこのうまさ!麺もしっかりアルデンテ。キッチンバサミを使えば包丁不要でできるのでお子様でもラクラク!味付けはシンプル!バターを使わないので重くなくサラッと食べられます。作り方1.下ごしらえをするエリンギは手で裂く。ベーコンは短冊切りにする。耐熱容器に、半分に折ったパスタ→エリンギ→ベーコンの順に重ね、【A】を注ぐ。ラップをし、電子レンジ600wで袋の表示+3分加熱する。3.味をととのえる【B】を加えて混ぜ合わせ、塩・粗挽き黒胡椒で味をととのえる。POINT【レンジが苦手な方/倍量作りたいって方はフライパンで!】→材料・調味料ともに倍!《作り方》フライパンにレンジと同じ要領で重ね、強火に。沸騰したら弱めの中火にしてふたをし、袋の表示+3分煮てね♪あとは汁気を飛ばして、レンジと同じ工程で!加熱直後は、水分が残っていてOK!食べる頃には麺が水分を吸ってくれます。(水分が全くない状態だと、食べる時にパサつきます。「できあがったら、そのままの容器ですぐ食べたい!」という方は、【A】の水は200mlでも!使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。黄金比率の万能だれやコラムが充実Amazon・楽天・書店で購入できます。普段料理をしない人でも作れる我が家定番の年越しそば。鶏肉は皮をパリッと長ネギは香ばしく焼いてアクセントに^^♪めんつゆの旨味と鶏のエキスたっぷりのスープは思わず飲み干すほど!ボリューム満点なので食べ盛りのお子様がいるご家庭にも。本当にめんつゆで作ったとは思えないほどの美味しさ。めんつゆ(3倍濃縮)...100cc塩...小さじ1/3サラダ油...大さじ1/2作り方1.食材を切る長ネギは3〜4cm長さのぶつ切りに。鶏肉は半分に切って塩をふる。2.鶏肉と長ネギをフライパンで焼くフライパンにサラダ油を中火で熱し、1を並べて7分ほど焼く(鶏肉は皮目を下に!)。時々、鶏肉をヘラなどで抑え、余分な油をペーパータオルで拭き取る。長ネギは時々上下を返す。3.裏返してさらに焼く上下を返して3分ほど焼き、全体に火が通ったら鶏肉を取り出して食べやすく切る。4.つゆとそばを加えて仕上げる同じフライパンに【A】を注ぎ、ひと煮立ちしたら冷凍そばを加えてほぐす。(フライパンの汚れや脂が気になる方は、ペーパータオルでサッと拭いて♪)器に4を盛り、3の鶏肉を乗せる。茹でたそば、冷凍うどんでも代用可。