~種まき大作戦~古くから、宮城や山形などで「美味しい豆」として愛されている『秘伝豆』を知ってますか。高タンパクでありながら低カロリーということもあり、人気の豆類ですが最近では、輸入品を始め、味の薄い枝豆や大豆が増えており、豆本来の味わいを忘れてしまいそうになります。秘伝豆の凄いところは、枝豆で食べても粒が大きくて食べ応えがあり、大豆としても風味豊かな豆本来の濃い味わいをたっぷり楽しめるところです。farmersでは育てていきます。今回はその種まきを中心に、前回のイベントでも大好評だった、ミニキャロットやインゲンの収穫なども行います。美味しいランチもたっぷり用意してますので、みなさん、週末は、畑でお会いしましょう。関連する投稿コメントを投稿するにはログインが必要です。小倉崇(おぐらたかし)東京都生まれ。出版社勤務を経て、独立。出版/広告を中心に活動する傍ら、農に目覚め、全国の農家を取材する。街と自然をつなぐ12人の働き方と仕事場』(祥伝社)。farmersでの活動の日々を綴った『渋谷の農家』(本の雑誌社)を出版。油井敬史(ゆいたかし)宮城県生まれ。高校卒業後、アパレルの経営や飲食業等を経た後、農の道を歩むことを決意。