非常にシンプルで拘りがある。らーめんが来た!こってり系の醬油ラーメンか。一口スープを飲んで唸りましたよ、久しぶりに。ううむ、これはこれは。魚醤系のうまみたっぷり。手間隙かけた感がヒシヒシと伝わってくる。重ねて重ねて重ね尽くした味。うーまーいー(^Q^)/チャーシューにも抜かりがアリマセンでした。麺は中太のストレート麺。途中まで食べても全く飽きが来ない。系のスープということで、天下一品と比べてしまいます。先日、天下一品の本店で食べたが、ここだけの話、物足りなさを感じてしまったのはここのラーメンのせいだったのかも。http://ya-ta-chan.cocolog-nifty.com/aibo/2010/10/2010108-1a1e.html完食、、、予は大満足じゃ。器の模様がうっすらと見える程度にスープを残すラーメン完食の極意、これぞ「残心」なり。(木)2010年9月-北海道旅行・カプセル・イン札幌2010年9月北海道旅行の記事の続きを。2010年9月18日(土)の宿はここ、カプセル・イン札幌。カプセルホテルかって?カプセルホテルしか取れなかったから。1ヶ月以上前から楽天トラベルで予約を開始したが、全然空いてない。空いてるとしても超高級ホテル(1泊5万円とか)なぜ、どのホテルも満席かって?それは後日の記事で。翌日は定宿が予約できたので、そこに移動したけど。一般的なカプセルホテルですわ。遠方からの客もいてはった様で。