測定日オレイン酸は不飽和脂肪酸「旨み成分の素」と言われている成分です。数値が高いほど良いとされています。60g非加熱食肉製品オリジナルの香辛料を手もみですり込み、冷蔵庫に数日間寝かせます。十分に染み込んだ後、表面の香辛料を洗い流し、エルパソ牧場にある生ハム工場の温度管理された熟成庫で2ヶ月寝かせたハムです。イタリア料理には定番の商品で、生クリームたっぷりのカルボナーラなどによくあいます。薄切りにしてありますので、生ハムのような食感が楽しめます。お支払い方法がご利用いただけます。<特記事項>郵便振込をご利用の場合、入金確認まで最短3営業日必要となりますのでご了承ください。お急ぎの場合はその他お支払い方法をご利用ください。配送エリア別に送料が異なりますので一覧表にてご確認ください。道外への発送はそれぞれ重量制限ございますので予めご了承ください。配送時間のご指定が可能です。午前中・14時~16時・16時~18時・18時~20時・19時~21時ご贈答用包装に対応していおります。ご注文時にお申し付けください。URL:http://elpaso.jp/。