F1.4名古屋と近郊で食パンをめぐる旅シリーズ。今回は名古屋市内の3つのパン屋さんを紹介します。(Bre'-Vant)」さん。瑞穂区は遠いからめったに行かないのだけど、前から気になるパン屋さんが何軒かあった。ここはその中でも評判のいい店だ。場所は桜山交差点から東へ200メートルほど行ったところの通り沿いなので分かりやすい。駐車場は広く、平日の夕方なのに警備員さんが立っていた。そんなに混み合う店なんだろうか。今年で20年というから、地域にすっかり定着しているのだろう。店の規模としてはわりと大きめで、スタッフもけっこう多いようだ。カフェスペースもある。行けないので、ソフトとハードと両方買ってみた。個人的な好みもあるけど、ハードの方が美味しいと思う。した歯ごたえと口どけのよさが両立している。ソフトは食感はいいのだけど口どけがもうひとつで、味はややしょっぱく感じられた。両方とも美味しかったけど、どうしてもここじゃなくてはいけないというほどでもなかった。