完成し、19日現地で開所式を開いた。第1弾は発売から44周年を迎える「ミニハンバーグ」を生産開始した。ミニハンバーグは関西工場から移管、製造するのを機に、ベルトの上下から加熱する「Wベルトグリル焼成」と、焼き上げた後にフタをして蒸す家庭の手作りに学び「マルチスチマー」で蒸す製法を採用。“外はこんがり、中はふっくらジューシー”に仕上げる。生産効率化のため、配合ミス防止などの品質管理機能に作業データのリアルタイム管理など生産管理機能を新たに加えた「PAS」(プロダクション・アシスタンス・システム)を導入。トレー詰め、箱詰め、パレタイズ等の作業はロボットを活用し自動化を図った。フードセーフティのため衛生区を完全分割。フードディフェンスのため�@不審者を入れない�A攻撃させない�B証明できる工夫に加え�C信頼関係をつくることを最重点に捉えて取り組む。敷地3万3000�u、生産能力は年間約9000t。ニチレイの大谷邦夫社長は新工場の位置づけとして「グループ新中計RISING2015の中で新工場建設は柱の1つ」とし「ニチレイフーズが国内冷食No.1企業を確保するシナリオの第1歩」と表現した。ニチレイフーズの池田泰弘社長は「�@新技術で商品を生み出し冷食市場をさらに拡大する�A生産効率を高め、大消費地の生活者の豊かな食生活に貢献すること」と工場新設のねらいや目標を挨拶の中で語った。はじめ、建設工事業者、ニチレイグループ各社トップら50名強が参加した。船橋市経済部の福田幸雄部長が祝辞を述べた。佐藤成徳課長に、ニチレイ大谷社長、ニチレイF池田社長が加わりテープカットした。Reserved.当サイトに掲載されている記事・写真の無断転載を禁じます。リンク・個人情報の保護などについて>>。