どんな展開となったのか!?お二人ともそれなりの実績があってからの顔合わせだけに、どちらが先にまわしを取るかが気になったのだが、そこは、行司役のMr.セイージの役割でもあってまずは、いい立ち合いを優先することに。実は、何度かこれまでにも接点はあったようなのだが、しっかり土俵に上がっての顔合わせは初めてだという。行司のMr.セイージだけはそっぽを向いてるようだが...とにかく、お二人はいい笑顔での立ち合いである。会って早々に“里山と生きる協会”の第二回のイベント開催日を2018年5月18日(金)に決めたのだ。互いにワザを出す前の日程調整からということ。目的があっての初顔合わせであり、お二人の共通点も『里山を活かす』というキーワードがあってのもの。埼玉県の三芳町(所沢市の近く)にある石坂産業で開催される“里山サミット”ということもあり、この石坂産業を取り巻く里山を活かしてのイベントとしたいということ。互いにまわしも取らないうちに、どんどん話は進み、里山の産物を活かした料理フェスティバル的イベントに決定した。実績と良識のあるお二人の取り組みは、とにかくワザのスピードが早い。石坂社長は年内に山形庄内のアル・ケッチァーノでの食事も約束していたのだ。(そのとき、行司のMr.セイージは土俵の外に置かれていたようだ)それはともかく、奥田シェフもまわしも取らず5月18日のイベントの料理をコースメニューまで決めていたのだ。スゴ~い!これには、石坂社長もMr.セイージもビックリ。いうことで、2018年5月18日開催の“里山と生きる協会”イベントのドキドキワクワクが伝わっただろうか。里山の可能性が解る“里山の食の底力”を体験できる『里山フェス』となることだろう。いまから来年5月18日(金)のスケジュールを押さえておいて欲しい。この初顔合わせは、“里山と活きる協会”の未来を創る取り組みになったことは間違いない。どっちが勝ったんだったか。Reserved.プライバシーポリシ。