さんのネーミングライツの助成金を頂いています関係で、松江営業所さんから「お〜い!島根」のお茶の差し入れを新田所長がもって駆けつけて頂きました。今回は宮内舎に代わりまして柏木ご夫婦の料理の説明からスタートです。本日、料理に使われているのはこのお魚です!柏木部長中心に中海でとれたものです。今回は、県外からのご参加者も多く、これだけの魚をそろえようと思うとプレッシャーをかけたようですが、お見事ですメニューは、ざっとこんなところです今回もテーブルに乗りきらないほどの色とりどりのお料理ですみなさん、熱心に材料のお話をききいておられました。カメラタイムを設けたのちに、いよいよみなさん一斉にお皿に取っていきます。お刺身が三種類もあり、豪華な食の会になりました広島からの講師のお客様や会員さんからの持ち込みの地酒がたくさんありこの日は、赤いお顔をしていた方が多かったようでしたが。気のせいでしょうかこうやって、この日の夜も市場には流通しにくい中海のお魚で楽しく語らい日本酒の空き瓶が転がっていた「中海宍道湖の食を広めよう会」でした。どの視点からも参考にできるステキな取組です。)との再会と中海の恵みも楽しみました。あのように関係者が集っての報告会と食事会で、プロジェクトのことだけでなく組織全体のことがわかるな〜と大変参考になりました。中海の恵みも本当に美味しかったです(^^)自然再生センターは島根県だけでなく、中国地方のリーディングNPOなので、益々のご活躍を応援しております(^^)みなさま、今回もありがとうございました。令和最初の食の会この日は、食の会に理事会→MIT→食の会と続きました。今回の食の会のメインは、79�pのスズキが一週間前にとれました。田中理事が乾杯の音頭まずは、皆さんご自分のスマフォで写真に収めます。今回もテーブルいっぱいに山の幸、海の幸が並びました。小倉食の会副部会長が料理の説明です。グリーンサラダニンジン。カブ生で丸ごとなすのオードブル宮内舎長ネギ香味オイルきゅうりと昆布の和え物お米の私憤ケーキヨーグルト&桑の実この日は、僭越と承知しておりますが当法人の理事監事10名が全員そろいましたので最前列に並ばせていただいております。次回は10月17日食の会開催です。ご参加お待ちしております。コーラとってもおいしくて大好評でした楽しそうですね〜えー手酌で飲んでいらっしゃる方もいませんかそして、令和の5月1日に入籍ご予定のお二人です。先日には、中海から食材が集められました。漁師のおじさんたちが中海の恵みを集めてくださいました。中海のカキです!幻の横貝。数年ぶりに頂きますいつものように、宮内舎が料理担当です。斐伊川水系の山の幸と、海の幸とをおりませデーブルのアレンジ飾りつけも雲南市大東の山からとってきてくれています。玄米面の赤貝と菜の花のパスタ虫てあるのでお味はぎゅっと詰まって濃厚。作りながら、熱い料理を頂けました。みなさん、まずは写真にとって情報発信です今月のお花は。もってきていただきました。毎回、倉吉から来て下さる会員さんと最近はコーラスです。今回は、雲南市にIターンで来ておられる方をシェフとして参加いただきとっても豪華なお料理が楽しめました。漁師さんたちは、一生懸命中海から恵みを届けてくださいます。「食の会でどんな料理になっているか少しですがお裾分けに、大根島の柏木さんご夫婦に持って帰って頂き雰囲気を届けて感謝しています。食材が前日に食部会長の柏木ご夫婦が事務所に届けてくださいましたスズキは三枚におろし、このしろは腹を開けてあります。ありがとうございますお子さんとご一緒に初めてのご参加の女性かわいい〜、かわいい〜とみんなから声をかけられていましたがそんなにぎやかなこの部屋で、途中一回お休みタイム写真は、写せきれませんでしたが、あとはこのメニューにてご了承ください。当法人にの会員の男性と法人の取材を担当してくださっていた新聞社の彼女が晴れてご婚約の運びとなったこのとご報告がありました。いいなぁ〜、いいなぁ〜!!と羨ましがっておられる先輩、後輩のみんさんでした。来年は、クリスマスイブに開催するかどうか迷いますが、あまり皆さん関係なかったようですねと言いながら、楽しい時間は過ぎ最後に集合写真で「一たす、一は。」それでは、来年は2月からスタートの食の会です。来年もよろしくお願いします。