掲載されミシュランプレートを獲得しました)噂は本当でした。『これぞ、長崎ちゃんぽん!』ボクは30数年長崎で生活しているのに、2、3年前まで康楽の存在を知りませんでした。知る人ぞ知る名店のようで、県外からのリピーターも多いと聞きます。ボクが来店したときも、1人のおじさんがいて『昨日、中国から帰ってきました。明日神奈川へ帰ります』と、なんとも不思議な会話を店員さんといていました。ちゃんぽんを注文し待つこと10分、ちゃんぽんの登場です。ご覧くださいこの色合い!うまそうですね。スープをひと口いただきます。『うん!うまかぁー!!!』濃厚なスープ!これぞ長崎ちゃんぽんです。美味しすぎてため息が漏れます。続きまして麺をいただきます。『これ!』この麺が長崎ちゃんぽんです。