夜中の為に業者に確認取れず。交換してくれなかったどうしよう・・・とか悶々と一夜を過ごす。→翌朝、民間の毎月衛生状態をチェックしてくれる業者に電話。「酔っ払い?!」と第一声。お願いしていた友達の義理の兄さん?!普通電話番号か名前で気が付くはず。テンパルとはこういうことなのでしょう。衛生局の本番前にチェックに来てくれるそうです。ここまではイタリア時間の午前中までの出来事。チェックに来てくれ、いくつか直し(隠し)て、午後2時30に本チェックに来てくれる事に!!これにて報われる~。思いきや、衛生局の担当者、カターニャに行く為に、明日の10時30に。これまた喜んで損したわぁ~と嘆きつつも、午後には大掃除です。バゥ最近、また暑くなりだしたので、午前中に外にでるのは危険。お店のキッチンを!!昨日床を引き、準備は万端。全てを運び、月曜日に水やガスや電気に接続工事をするそうです。相当時間が掛かりそうなので、一旦引き上げ、午後に出直す事に。そうそう、お店のバーカウンターも終盤です。午後に戻ると、形になっていました。換気扇の設置は終わっていました。バゥお店の工事はボチボチですが、去年からずーーーと待っていた、よーーーーーーやくバールとレストランの営業許可書が発行されました。ちなみに営業許可書は旧市街での営業は定数制で取得が難しく、高値で売買されています。実はこのことで今朝は8時から市役所巡り。あっちこっちで待たされること、待たされること。なんてイタリアの役所人は働かないのしょう。毎回思いますが、どうしてコーヒー休憩に30分も席を開けられるのか?!どうせ申請しても、また15日後とかでしょう~。思っていたら、目の前で発行してくれました。通常のものを発行してくれました。喜び2倍ですが、それにしてもイタリアってすごい国です。そんなこんなでも国として一応機能してるとは・・・。工事はキッチン、お手洗い、障害者用トイレの新設で、大掛かりでないものの、この障害者用のトイレが意外と厄介。2週間前に既に注文はしていたものの、予定通りには届かないのがシチリア。月曜に届くはずのこの扉は今日、シラクーサから約10キロのカッシービレに届き、明後日お店に届くとのこと。明日の朝に必要なので、車で取りに行く事に。90cm×2m20cm。車??シチリア式にこうなりました。ついでに扉工場の見学を。ある意味良い経験かも。この扉を車の上にガムテープで止めて、時速15kmでシラクーサまで無事に戻りました。バゥお店の名前が決まり、ロゴを作りました。カンブーサ)船の食料の貯蔵庫の意味です。まぐろおじさんまぐろがシチリアマフィアの帽子コッポラをかぶり、ちょび髭を生やしています。スーパーマリオのキャラクターぽい気もしますが、自作です。ホームページは来週中には出来る予定です。場所はドゥーモ広場の裏の路地にあります。本日から約10日間の工事が始まりました。ここまで本当に長かった~。メッセージを入力してください。