埼玉県秩父の材木屋・三喜木材のブログです。製造販売まで一貫して行っております。去年もご利用頂いた会社様。ご担当者さんとも、一年ぶりでした今回は3臼搗く予定。臼に熱湯を入れて温めておきます。臼全体に熱湯をかけておきます。餅つきは、餅米をこねる作業が一番重要。餅の出来具合を左右します。硬過ぎず、柔らかすぎず~こねて潰して。餅つきのお手伝いはこの辺まで。あとは、お客様に餅つきを楽しんで頂きます大杵を、いとも簡単に取り扱った若い女性の方がいらっしゃいましたとっても小柄な方。~どうりで、筋がいい感じだったわけです。搗きあがったお餅は、きな粉・あんこ・磯辺、お汁粉、お雑煮などなど・・・いろんな種類で、みなさん召し上がっていました今年も無事に、いい餅つきが出来て良かったです。材木屋・三喜木材です。臼に熱湯をはりためておきます。蒸し器で餅米を蒸かします。風が少ない日だったので・・・20分位で蒸かし完了。「もっと頂戴っ!」などなど餅米をこねます。慣れている方がいらっしゃったので勉強に拝見させて頂きました。4臼搗いて、搗きあがったお餅は・あんこ・きな粉・磯辺にしました。甘いお餅よりも磯辺の方が人気ありましたね~風も少なく、晴天に恵まれて無事に終了出来ました埼玉県秩父の材木屋・三喜木材です。原木の仕入れから製造販売まで一貫して行っております。もちつき臼のレンタル・もちつきのお手伝いも行っております。会社の納会・出張餅つきのご注文を頂きました。餅つき道具を積み込んで・・・いざ!出発~餅米を蒸かす準備。今回は屋外での餅つきイベント。風がよけられるスペースがあると、蒸かし時間も早まります。最初の一臼は、搗き始めの段階まで仕上げておきます。大勢の方に、代わる代わる餅つきをして頂きました。「やっぱり搗きたてのお餅は美味しい!」と、お声掛けも頂きました。皆さんに楽しんで頂けたようで良かったです埼玉県秩父の材木屋・三喜木材です。昔ながらの木のもちつき臼杵を製造販売しています。(月)餅つきはいっ!餅つきうさぎです今日は横須賀で餅つきです開催場所は『住宅展示場』です。»ご訪問有難うございます。埼玉県秩父の材木屋・三喜木材です。当店ホームページをぜひご覧下さい。Kopantsのつぶやき。