ワンランク上の僕になりたくて書いてるブログワンランク上の僕になりたくて書いてるブログ分かったような口ぶりで、背伸びして自分勝手に書いてます。Mondayずっと前に台湾で買った缶詰。焦って食べたルーローファンの缶詰。廃棄せざるを得ず...でもこの青いのは大丈夫。味は、もちろん本物のルーローファンとは違って、ご飯のお供的なものだけど、とっても心強いお供!ルーローファンの缶詰の中には、しょっぱすぎるものとかもあるけれど、これは美味しい部類。これを買えば間違いない。入ってるしいたけ(香�)がいい。今も売ってるかは分からないけど。おみやげ候補としては十分アリだと思う。いう店の、肉燥(バーソー)。バラ肉とかほほ肉のような、脂の多い豚肉をみじん切りにして煮込んだ、台湾の定番料理。麺にかけたりして食べる。丼のようにして食べるものだったんだけど...これは、濃い!しかも味噌味がかなり強い!というのも、店によっていろんな味があるようで、この缶詰は、濃い味噌味タイプ。ごはんの友だと思った。ごはんにかけるんじゃなく、乗せる程度で十分。他のおかずが迷子になる。適量で食べれば、味噌味の豚そぼろという感じで美味しい。麺にすごく合いそうな感じがした。Monday台湾で買った、インスタントカップ麺。満漢大餐(40元台=当時155〜195円で売ってたはず)台湾みやげの定番として、いろんなとこで紹介されてるカップ麺。具の牛肉がそれなりに入っていて、カップに入れた状態が3枚目。具はレトルトっぽいから湯せんで少し温めて、その具を最後に入れて食べた。3分後、フタを開けると、しっかりと台湾の香り!食べてみると...確かに台湾の牛肉麺はこんなだった!山椒がきいた、しびれのある味で、まあまあの辛さがある。頭のいたるところから発汗。牛肉はまあインスタントラーメン的で、ぼろぼろとした感じ。味がちょっと薄かった。牛肉麺の具を入れた状態で中線くらいのお湯の量になるとより美味しく食べられるかもしれない。それにしても、みごとな再現性。薦められるのも納得のカップ麺だった。有名な、インスタントジャージャー麺。このカップ入りと、袋入りのものがある。開けてビックリしたのが、カップが2つ重なっていたこと。いうことかというと、まず右のカップでジャージャー麺作り。同時に、もうひとつのカップへ...粉を入れておく。麺にお湯を入れて3分...お湯を捨てて、維力炸醤を入れる。捨てたお湯の行き先はというと...さっきの粉を入れたカップ。一方のジャージャー麺の方は...できました!ジャージャー麺の味は、だいぶ塩辛い。八角の香りが結構強い。本場のジャージャー麺は、だいぶ塩辛い。好きな人は好きなんだろなぁと思う。台湾で人気のカップめんらしいし。僕も、日本とは違う感じは良かったと思った。ちなみにスープは普通。中華スープ?の薄い版みたいな感じでした。Thursday台湾で買ったお菓子。日本語でいうと、ピリ辛味といった感じ。辣椒粉(トウガラシ)が多めに入ってる様子。味はというと、原味のピリ辛版。基本的な味は甘めの醤油の味で、それほど辛くないピリ辛加減になってる。あとピリ辛な分、八角の香りが気にならない。原味よりも食べやすいと思う。これは、おつまみだと思う。おやつとしても美味しいけれど、おつまみにしたら、より美味しいはず。僕は原味より、こっち派かも。珍しいもの好きで、お酒好きへのおみやげなら、これはアリかもしれない。Tuesday台湾で買ったお菓子。原味<7粒35グラム>機械翻訳では「良い香りの鉄の卵」。台北県の淡水地方の名産品なんだとか。その原味、つまり普通のプレーン味。成分を見ると、醤油や香辛料などが入ってる。台湾の国民食「茶葉蛋」が売られてるんだけど、それの小さいバージョンといえるかもしれない。※参考:台北のセブンで売られてた茶葉蛋で、食べた。食感は、卵を固くした、ゴムみたいな感じ。「鉄の卵」は「鉄みたいに固い」って意味で、この食感を表してるらしく。鉄みたいにって大げさだけど、もちろんゆでた卵よりは固い。八角とか香りが大丈夫なら、美味しいと思う。得体の知れない見た目で、ちょっと構えて食べちゃうけど、なかなか美味しい。台湾のコンビニを思い出した。卵の連続にちょっと飽きるけど、おつまみなら、ちょうどいいと思う。実際、ビールとともに食べたら、合った。Friday台湾のコンビニで買ったお菓子。飛壘口香糖<5個入り30グラム>バスに乗るための細かいお金がほしくて、コンビニで急いで買った、フーセンガム。荷物にならないものをと思った結果のガム。「口香糖」でガムらしい。「飛壘」は塁を飛ぶで、野球っぽい言葉。食感も味も、そんなことはなく。