あわびの姿煮丸ごと使った炊き込みご飯をお取り寄せ。素材を活かした上品な味わい。あわびの姿煮丸ごと使った炊き込みご飯をお取り寄せ。素材を活かした上品な味わい。2691-13)古く日本書紀にも「美(うま)し国」と詠まれてきた伊勢。伊勢神宮をを中心に、風光明媚で気候温暖。四季の彩りに満ち溢れ、なにより海・山・川の産物が豊かな場所と讃えられてきました。なかでも、伊勢湾からあがる極上のアワビは、天照大神(あまてらすおおみかみ)に奉られて以来、神宮へのお供物、朝廷への貢物はもちろん、日本人の感謝やもてなしの心をあらわす特別な品として、珍重されてきました。厳選した海・山の幸をもとに、伝承の醤やたれをたっぷりと使い、自然純正の調味によって仕上げた、数々の銘品を取り揃えております。磯がら焼」に続いて2回目。今回は「姿煮あわびごはんの素(2合用)」です。あわびごはんの素(2合用)」。中央の帯をはずすと、4種類に分かれます。セット内容は以下の通り。あわびごはんの素(2合用)」の特徴について確認しておきましょう。あわびごはんの素」(商品ページより抜粋)小ぶりながら秀味な国産あわび、3種の削り節の調製出汁、あわびの旨みが凝縮された蒸し汁にて炊き上げるごはん。芳醇な磯の風味が溢れる柔らかいあわびの身、ほろ苦くコクのある肝、素材が生きた贅沢な味をご家庭でご堪能下さい。のりここからは素材の確認と調理過程について。主役である「あわび姿煮」の状態を確認。直径10cmほどの殻に入っています。ここから炊き込みご飯の準備に入ります。米2合に調味液を加えた状態。野菜(筍、人参、白木耳)を加えます。最後に昆布に乗ったままのあわび姿煮を入れます。※炊き込みご飯の作り方は商品を包む「帯」に記されています。