具は白菜と肉、千切り人参のみ。この風貌が石川県にとってはお馴染みですね。おうちで食べるときは、エノキダケやら豆冨やら、おあげさんやら、各家ごとに基本以外の具は異なりますが、お店では一番シンプルな感じで出てくるんです。火を付けてグツグツしてからはあっという間に出来上がり!白菜がしんなりたら食べ頃~。●豚野菜(1人前550円)●とり野菜(鶏肉)(500円)さらにピリ辛バージョンもあり。辛いといっても身体が温まる辛さで、食べるのにストレスになるわけではありません。こうじ味噌の深みと甘さは、お肉にも野菜にも相性抜群でもりもり進みます。ああ、やっぱりおいしいなぁ。胸を撫で下ろし安堵感に浸ります。食べ終える頃には体もポカポカに。〆にはおじや、ラーメンやうどんがあります。●雑炊セット豚肉のエキスが染み出た方のスープでおじや、最高です。肉と野菜の旨味が染み出たスープをご飯が吸収。おいしいに決まってますね。どれだけでも食べられそうです。●追加ラーメン(150円)予め茹でてあるラーメンなので、すぐに出来上がります。ソフトな麺で懐かしい味です。一品料理には出汁巻き、鶏皮ポンズ、肉じゃがなどがあります。●出汁巻きふるふるでおいしいですよ~●鶏皮ポン酢和え湯引きした鶏皮にさらしタマネギとネギを合わせポン酢で和えてあります。脂っこさがなくてあっさり。●肉じゃがこちらは安心感あるほっこりおふくろの味。2人で食べに行ってもお会計2000円いかないのも有難い。おいしく野菜がたっぷり摂れて、体がポカポカ温まりますし、手頃なので常食にしやすいというのも、石川県の冬の定番として根付いた理由だと思います。これが石川県民のケンミン食ッ!今年もとり野菜食べて元気に冬を過ごしたいですね。スポンサーリンクこちらの特集記事もあわせてご覧ください。GW、お盆、年末年始等)は定休日が変更となる場合あり。月曜が祝日の場合は営業で翌日火曜と水曜が休み。※お店のFaceBook情報などでご確認ください。【富山市岩瀬大町93】と入力。【富山市岩瀬大町93】と入力。金沢を中心に年間600軒食べ歩くフードアナリスト雅珠香(あすか)が、今まで食べ歩いた中で特にオススメな厳選レストランをご紹介します。星付きで紹介している全てのお店は自費で調査をしております。お店側から広告宣伝費などは一切頂いておりません。「ニュース」では、自身のメディア露出告知や報告、PR記事、ニューオープン情報、飲食店スタッフ募集などの情報の取り扱いもあり。お気に入り商品の紹介もあり。名店のひとつで地元常連も多し。地物で奏でるうまいすし。「すし処めくみ」猛々しく端正なすし!店主山口尚享氏の探求はどこまで続くのだろうか。毎日能登まで出向き自ら調達する珠玉のネタ。冬の蟹三昧、夏の鮑と赤ウニ「L'évo(レヴォ)」【※移転のため閉店】最高の富山食材に魔法をかけた前衛的地方料理!谷口英司シェフの快進撃が止まらない!グルヌイユ素晴らしく度肝抜かれる「紋(もん)」泉鏡花の天守物語の世界。きく家」掘っ立て小屋で一流すし!ミシュランの1ツ星も獲得してるギャップもツボな一店。繊細でツボを突く料理がアラカルトで。木倉町奥の弁柄色のコンパクトなお店。シメの鯛ワタおにぎりうまいのなんのって「福助」そば店としてだけでなく日本料理店としても注目すべき一店。砺波まで出掛ける価値あり。「鰯組(いわしぐみ)」たかが鰯と思ったら目からウロコ。みこと)」主計町にある日本茶と台湾茶の専門店。抹茶を点てることもできます。金沢を中心に年間600軒食べ歩くフードアナリスト雅珠香(あすか)が、今まで食べ歩いた中で特にオススメな厳選レストランをご紹介します。紹介している全てのお店は自費で調査をしております。お店側から広告宣伝費などは一切頂いておりません。美味献立(びみこんりゅう)について雅珠香(あすか)についてお問い合わせ。