/スポンサーリンク子供から大人までみんなが大好きなシチュー。優しいクリームの味にホッコリ!心も体も癒されますよね。私も大好きでよく作るのですがシチュー類の困るところはどうしても多めに作るので一度では食べ切れないこと!この余ったシチューをどう保存するか!が、毎回悩ましかったりもします。今回はそんなシチューの保存方法や保存期間について詳しく紹介したいと思います。最後にシチューの常温での保存方法は?保存期間はどのくらい?大きめのお鍋にドドンと作ることが多い、シチュー。美味しいし人気のメニューなのですがご家族で一度に食べきれないことがほとんどですよね?そんなシチューの保存ってどうされていますか?冷蔵庫で保存?常温で保存するのも可能?答えは、シチューを常温で保存するのはあまりおすすめではない!そうです。いうと、シチューに含まれる牛乳や生クリーム、バターなどの乳製品は腐るのが早いから!また、シチューの具材によく使われるじゃがいもも腐りやすい為シチューを常温で保存することは望ましくないそうです。常温でのシチューの保存方法や保存期間を調べてみました!シチューの常温での保存方法は?シチューを常温で保存することは望ましくはないものの冷蔵庫には入らないし、確実にすぐに食べ切れる!そんな時は常温で保存しておきたいもの。どのような保存方法でシチューを保存するのがベストなのかというと数時間おきにシチューを火にかけること!シチュー全体をかき混ぜながら火にかけることで加熱殺菌が出来るので少しの間であれば常温での保存もOKになるそうです。シチューの常温での保存期間は?シチューを常温で保存する場合は少しの手間をかける必要があることがわかりましたが、具体的な保存期間はどのくらいになるのでしょうか。・冬:1日程になるそうです。短いですよね!なので、夏であれば夜に作ったシチューを常温で保存して朝食べることは要注意!寒い冬、寒い部屋に常温保存しておくことで2日程はOKになることもあるそうですがやはり食べる前には注意が必要で食べる前にしっかり加熱することが大切なようです。スポンサーリンクシチューの冷蔵庫での保存方法は?保存期間はどのくらい?シチューを常温で保存するのは望ましくなく、その保存期間もかなり短くなってしまうようです。シチューは冷蔵庫を整理して冷蔵庫で保存するのがいいようです。!そもそも、シチューを作った大きなお鍋のまま冷蔵庫に入れて保存しようとしていませんか?だから冷蔵庫に入らないなどとなるのだと思うのですが、実は!冷蔵庫でシチューを保存する場合お鍋ごと保存するのはNGのようです!驚きですよね!実は私、これまでシチューを作ったお鍋ごと冷蔵庫にドドンと押し込んでいたのでかなり驚きです。どのように保存するのがいいのでしょうか。保存期間を詳しく紹介していきたいと思います。シチューの冷蔵庫での保存方法は?シチューなどを作る際は厚手で大きめのお鍋で作ることが多いですよね!その為、冷蔵庫に入らない!などの現象が起きてしまうのですが実はお鍋ごと冷蔵庫でシチューを保存するのは望ましくないようです。その理由は、お鍋は蓋が付いいても密閉性が低いのでお鍋の中に空気が入り込みやすく・シチューが乾燥する・シチューが酸化する・冷蔵庫内の他の食品から臭いが移るなどになるそう。その為、冷蔵庫でのシチューの保存方法は、タッパーなどの密閉容器に移し替えることがおすすめ!そうすることで美味しいシチューの状態を保つことができるそうです。楽天市場調べ-詳細)Amazon楽天市場Yahooショッピング長年愛され続けている野田琺瑯!日本の職人さんが丁寧に手作りされた保存容器です。シンプルなデザインも嬉しいですがその密閉性の高さも抜群!蓋の本体とシリコン製のパッキンで密閉性がとても高い保存容器になっています。この容器!レンジはもちろん、火にかけることも出来ちゃうのです。(IHは対応不可)この大きさなら冷蔵庫にだってすんなり入りそうですよね!憧れの野田琺瑯の保存容器で美味しいシチューを美味しく保存しちゃいましょう!また、冷蔵庫で保存する場合はシチューを温かいまま冷蔵庫に入れるのはNG!・冷蔵庫の中の温度が上がり電気代がかかる・菌が繁殖しやすくなるなどの原因に繋がる為、しっかりと冷ましてから冷蔵庫で保存するようにしましょう。シチューの冷まし方は1、シチューの入ったお鍋を、お鍋ごと氷水に入れる2、シチューをかき混ぜると、早く冷ますことができるそうでかき混ぜながら、うちわなどであおぐとさらに早く冷ますことができるそうです。してもお鍋ごと冷蔵庫に保存したい場合は・密閉できる蓋を用意する・ラップなどを使う・一日に一回は火にかけて、加熱殺菌をするなどをするといいそうですよ。シチューの冷蔵庫の保存期間は?冷蔵庫で保存したシチューの保存期間は常温より少し長くなって2~3日程!季節や環境によっても違ってくるようですが2~3日は美味しく食べることができるようです。冷蔵庫で保存したシチューもしっかり加熱をしてから食べるようにしましょう!スポンサーリンクシチューは冷凍庫でも保存ができるの?保存方法や保存期間は?そうなのです!実はシチューは冷凍庫で保存することも可能なのです!常温だと冬場でも1日。これでは「シチュー、食べなきゃ!」と若干、焦ってしまいますよね!早く食べなきゃと、翌日も食卓に出して家族に「またシチュー?」などと言われてガッカリすることもあるかもしれません。そんな時は冷凍するのがおすすめ!美味しいシチューを焦ることなく食べたい時に食べることができますよ。その保存方法や保存期間を見ていきましょう!シチューの冷凍庫での保存方法は?まず、大切なポイントとしてはシチューを冷凍庫で保存する場合はじゃがいもやにんじんは取り除くかつぶしておくこと!じゃがいもなどは冷凍することで食感がとても悪くなる為シチューが美味しくなくなってしまいます。面倒でも、じゃがいもやにんじんは冷凍前に取り除いて食べ切るか別のお料理に使う。つぶしてから冷凍をするようにしましょう。それさえすれば冷凍庫での保存方法はとっても簡単!冷凍で使用できるタッパーやジップロック付きの袋などに一食分ずつ小分けにして入れてしっかりと空気を抜いて冷凍すればOK!冷蔵庫の保存方法と同様にしっかりと冷ましてから冷凍庫に入れるようにしましょう。楽天市場調べ-詳細)Amazon楽天市場Yahooショッピング冷凍も冷蔵もレンジもオーブンもOKのガラス製の保存容器になります!中味が見えるのも嬉しいですよね!耐熱のガラス製なのでニオイが強い食品でもニオイ移りの心配はご無用!また、塩分や味の濃い食品による変色等の心配もないので安心!ガラス製のうえにデザインもシンプルなのでこのまま食卓へ・・なんてこともアリかもしれませんよね!可愛い保存容器に美味しく可愛くシチューを保存しちゃいましょう!シチューの冷凍庫での保存期間は?シチューを冷凍庫で保存した場合どのくらいの保存期間になるのでしょうか。美味しいシチューをどのくらいゆっくり楽しめるのかというと2~3週間程に、なるそうです。これなら焦らずに楽しめますよね!少し手間はかかってしまいますがシチューは冷凍保存するのが一番かもしれません。解凍方法は1、食べる前日に冷蔵庫で自然解凍する2、食べる直前にレンジか、鍋に移して火で温めるで、OK!ジップロック付きの袋で冷凍した場合はお湯を沸騰させて湯煎をしてもいいそうですよ。シチューの保存方法や保存期間がわかってきました。保存期間の長い冷凍保存で保存したとしても、シチューは乳製品などを使用していて腐るのが早いことから食べる際にはきちんと確認することも大切なようです。保存期間が過ぎて腐ってしまったシチューはどのようになるのでしょうか。チェックポイントを調べてみました。・酸っぱいニオイや味がする・変なニオイがする・ネバネバしている・粘り気があり糸を引いている・カビが生えているなどになり、第一段階で「酸っぱい!」と、感じることが多いそうです。酸っぱいニオイがしたら食べるのはやめて処分するようにしましょう。保存しているシチューを美味しく食べるアレンジメニュー!シチューを作ったその日は普通にシチューで頂くとして常温、冷蔵庫、または冷凍庫で保存したシチューはどのように頂きましょうか!もちろん、そのままシチューで食べてもいいのですが実はシチューはアレンジして違うメニューにしても美味しく頂けるのです。ご家族に「またシチュー?」などと言わせないために少し手をくわえてシチューをリメイク!最後に、シチューのアレンジメニューをいくつか紹介したいと思います。以上です!簡単ですよね!関連記事:豚肉は腐るとどうなる?色や臭いなど見分け方を詳しく解説!シチューをドリアにリメイク!これは、私もよく作るメニューなのですが中途半端な量でシチューが余ってしまった場合などにおすすめです。1、ケチャップ味のチキンライスを作る(チキンでなくてもベーコンやハム、ウインナーなどでもOK)2、グラタン皿にチキンライスを盛る3、シチューを上にかけてチーズ、パン粉、パセリをかける4、トースターなどで焼いて完成です!ドリアもみんなが大好きな人気のメニューですよね!チキンライスにするのが面倒だったらごはんとバター、塩コショウなどを混ぜてバターライスでも美味しいのでおすすめですよ!関連記事:小麦粉のダニの見つけ方!冷蔵庫や冷凍で保存すれば大丈夫?シチューをクリームコロッケにリメイク!1、シチューの具は全てつぶす2、じゃがいもを茹でてつぶす3、シチューとじゃがいもを混ぜて俵型にまとめる4、小麦粉、卵、パン粉の順につけて油で2~3分揚げて完成になります!衣をつけたり油で揚げたりするのは少し手間ですが、中の具材は全て火が通っているので揚げ時間が短時間ですむのは嬉しいですよね!目先を変えればまたシチューの美味しさがアップ!ご家族からもきっとリクエストがくるはず!保存期間もグっと短くなるかもしれませんよね。保存方法や保存期間を見てきました。シチューは腐りやすいのでゆっくり楽しみたいなら冷凍庫で保存することがいいようでした。