サイト内を検索プロフィールAuthor:BUBUダレにも邪魔されないどころかダレからも興味を持たれない究極の食べ歩き。全国47都道府県を引き続きひっそり喰い歩きます。穏便によろしくお願いします。赴くままに麺、喰らう。強烈な塩気不足に襲われ方南町まで一気にチャリン漕ぎ漕ぎパニック2017。助手アナウンス19:30開店までしっかり仕切り。レジェンド店の洗礼を。都内最強家系と謳われる最近復活したレジェンド店。ラーメンにチャーシューメンと油そば構成。キャベツやライスが人気のようす。み自己申告制で麺硬めを。卓上には生姜に豆板醤、ニンニク、酢、醤油に黒胡椒。伝説の親父さんは無理のないゆっくり作業で大きく寸胴漕ぎ漕ぎ。平ザルで一気にあげられた麺が垣間見。薄めながら肉旨味溢れる柔らかチャーにほうれん草と海苔構成。髄コク推しの豚ガツンボディ厚めの濃厚豚骨醤油。まろやか鶏油とカエシ強めに効かせた口カピ乳化激アツ仕立て。平打ちの中細ストレート麺は硬めでお願いを。楕円断面がスープ旨味拾うプリモチ食感。骨髄コク推しカエシ強め動物ガツンのパンチある濃厚豚骨醤油に舌鼓。薄めの味わいチャーにほうれん草合わせ。初の桂家サイコーでした。