小さじ1/2作り方カジキは塩を軽くふって、片栗粉をまぶす。白菜キムチは食べやすい大きさにニラは3センチに切る。フライパンにゴマ油をひき、キムチを中火で炒める。次にカジキの両面に焼き目をつける。2にA(水と調味料)を加え、ひと煮立ちさせる。10分ほど中火で煮込んだら、アサリを加え、アサリの口が開いたら最後にニラを散らして火を止める。徒歩5分の場所にあるコリアン料理店では、曺さん手作りの創作料理が楽しめる。本サイト掲載物の無断転載、コピーを禁じます。