バゥ先週は曇りが多く、お天気があまり良くなかったのですが、ようやく夏日のような晴に!!やはり海でしょ~。人っ子ひとり、犬っこ一匹もいませんでした。バゥラザーニャを食べよう!!ということでラグーの準備をしていたら、ラザーニャ用のパスタが残り5枚。CONCHIGLIONI(コンキリオーニ)大きな貝殻型のパスタを使うことにしました。あーーー美味しかった。明日のお昼は残り半分を食べます。バゥ5歳の甥っ子とシラクーサから車で30分くらいのパラッツォーロにカーニバルを見に行きました。シラクーサ県内ではここでのが一番大きく、夕方から夜中まで飲んで騒いでのどんちゃん騒ぎが続くそうです。(シチリアだからか?耕運機で動かします)子供たちは色々な仮装をして楽しみますが、ダルメシアンもいました。バゥすっかり春の装いのシチリア。今日も体感温度は25度近く。犬の散歩にアレネッラに行き、日本海のような(イメージ)岩場に。肝心のアントは波が怖くて岩場には近寄らず。実は彼、泳げるのですが、波が怖く、自分からは近寄りません。2時間動き回った老犬アントは家に着くとすぐにベットに直行して寝てます。バゥ以前に買ったまぐろの塩漬けがでてきたので、パスタにしました。バゥ友達のコックから教えてもらったレモンとアンチョビのパストを作ってみました。レモンの皮とレモン汁。バター、アンチョビ、ミントで。して美味しかったです。これなら日本でもできそう。バゥ今日はバレンタインデー。2月14日はローマの郊外のテルニとういう町の聖人バレンタイン日です。司教だった彼は3世紀頃当時のローマ皇帝が強兵策の1つとして行った兵士の結婚禁止例に反し、多くの恋人たちを保護し結婚させた。そのため皇帝の怒りをかい、西暦270年2月14日にローマで殉教したという。14世紀頃から異教徒の祭りと結びついて、女性が男性に愛を告白したり贈り物をする日に変わってきたと言われているそうです。チョコレートは何の関係が??これは日本が始めたチョコレート産業戦略で、1958年2月にメリーチョコレート会社が新宿伊勢丹で行ったバレンタインセール。そのときはほとんど売れなかったが、翌年ハート型チョコや「女性から男性へ」という殺し文句が生まれ、1960年から各社がマスコミを使って販売促進を行うようになり、1970年くらいから女性の心と男性の心臓を鷲掴みにして徐々に盛り上がり、今日のように盛んになったそうです。男性が女性に贈り物をすることがほとんど。チョコレートといった決まりはなく、お花やアクセサリーなど。チョコレートも贈ります。バゥ今年はオレンジが出来すぎて、価格が急落。人を雇ってオレンジを収穫すると収入以上にコストが掛かってしまうというとんでもない状況に。市場価格は1キロ50セント(約75円)。それでもとても安いと思います。この時期のオレンジはジューシーで甘くてとっても美味しいく、シチリアではサラダにしてよく食べます。