レシピ開発を手がけている。料理が苦手な方に♪ラクに楽しくなる”楽うま♡ゆるメシ”をご提案。しくても美味しいごはん】。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。黄金比率の万能だれやコラムが充実Amazon・楽天・書店で購入できます。作り方1.ボウルに、れんこん・木綿豆腐・鶏ひき肉・【a】を入れてよく混ぜ合わせ、12等分ぐらいにして丸める。2.フライパンに深さ1cmの揚げ油を中火で熱し、1を入れる。時々上下を返しながら3〜4分揚げ焼きにする。器に盛り、ケチャップなどをつけてお召し上がりください♪POINT豆腐の水切りは、レンジでやると時短になります。→2枚のキッチンペーパーで豆腐を包んで耐熱皿に乗せ、ラップなしで3分チン(600w)。取り出して新しいキッチンペーパーに変え、ボウルやお皿などで重しをして5分おく。木綿豆腐は、絹ごし豆腐でも代用可能です。(タネが緩すぎる場合は、片栗粉を追加してください。)鶏ひき肉は、豚ひき肉でも代用可能です。粉チーズは、ピザ用チーズでも代用可能です。冷凍していたものは冷蔵庫で自然解凍してから、温め直してください。使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。年末年始、何とか人が集まる時にオススメの簡単おもてなしレシピを2品ご紹介しております♪お子様と一緒にも作れるほどの簡単さなのでお時間が合いましたらご覧いただけると嬉しいです!(私の挙動不審と、家の汚さは目をつぶってください。笑)また、『Yuuのラクうま♡ベストレシピ』。毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。レシピ開発を手がけている。料理が苦手な方に♪ラクに楽しくなる”楽うま♡ゆるメシ”をご提案。しくても美味しいごはん】。・Yuuのラクうま♡ベストレシピ(扶桑社)★お問い合わせ先★kittyuu.0514@gmail.com★お仕事のご依頼やお問い合わせは上記のメールアドレス宛にお願い致します。★当ブログは、リンクフリーです。