二宮のブログになります。間もなく完成イスラーム暦では、8月30日で1年(1440年)が終わります。8月31日からはイスラーム暦における1441年が始まりますが、それに伴い現在、新しいカレンダーを作成中です。8月第2週には、現物が仕上がる予定です。ご用命の方は、郵送させて頂きますので、下記までメールにてご連絡ください。ハウディ主催の展示会が開催されるにあたり、二宮が出展します。併せて開かれる講演会では、二宮社長が壇上に立ち、イスラームについて解説するほか、ハラール食品について詳細な説明を行う予定です。今年9月にラグビーワールドカップを控えた九州の地において、「世界の料理提案」や、「ハラール対応商品」など、食の多様性を追求した様々な提案がなされることになっています。開催当日、二宮はハラール基礎調味料、海外エスニック、ピザなど、多数の展示を予定しています。ご興味のある方は、下記までお問合せください。開かれ、併設された会場において展示会が開催され、二宮も出展しました。同大会は平成17年以来、回を重ねてきましたが、平成29年からは「栄養の日・栄養週間」の制定に伴い、リニューアルを経て今年で3回目の開催となります。当日は全国から、約1,800名にものぼる栄養士及び栄養管理士が参加。各種講演やシンポジウム、ランチョンセミナーなどが行われました。メーカーを筆頭に、約30社が出展しました。二宮は昨年開かれた横浜大会以来、2度目の出展となり、今回はハラール基礎調味料やインドネシア調味料、スナック類などを展示し、好評を博しました。出展を終えて二宮社長は、「今回は各社とも、意欲的な出展が見られましたが、特に介護食や高血圧を抑制する食事など、機能性を伴う食品の展示が目立ったように思われます」と述べました。二宮社長は以前から、都心や地方など多くの展示会やセミナーにおいて、ハラールなど食の多様性の受け入れの重要さについて説いてきました。よる「未来のトップアスリートのための体感型スポーツセミナー」が開かれ、二宮社長がスピーチを行いました。当日は、現役の栄養士及び管理栄養士合わせて、約140名が参加しました。山形県天童市は、2020年に開催される東京オリンピック・パラリンピックの参加国であるトルクメニスタンの、事前合宿地となることが既に決定しています。多くのムスリムを受け入れるにあたり、ハラール対応は喫緊の課題となっています。スピーチの席で二宮社長は、広くイスラーム世界への理解を求めるとともに、ハラールについて語り、ハラール対応の必要性を訴えました。同セミナーは、下記の日程で開催される予定です。