下の写真何だと思います?梅干し?キンカンの甘露煮?じつは、「食用ほおずきのコンポート(シロップ煮)」なのです!食べられるほおずきがあるなんて初めて知りました。後で知ったのですが、この食用ほおずきはビタミンA・C・Eが豊富に含まれているだけでなくビタミンBの一種である「イノシトール」も豊富。美貌を保つ愛用品のひとつとして「食用ほおずき」を紹介した事もあり人気が高まっているようです。健康食品には疎い私ですがこういう機会に色々勉強できて嬉しい限りです。内緒ですが...その農業研究所に藤原紀香さんがよくいらっしゃるようです。編集長の雑談やお知らせこの記事が気に入ったらいいねしよう!最新記事をお届けします。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。「情熱スクールnet!」スタートしました!RECOMMENDこちらの記事も人気です。2012.6.18「感謝会」。2011.7.28今どきの学生の、ファッショントレンド。