二条大橋の西側にホテルフジタがあった頃、地下に入っていたお店です。(ホテルフジタ跡では、いま外資系のホテル建設中。)2011年4月に木屋町通の御池下ルに移転開店。それからずっと気になりながら、やっと伺いました。すんごいご無沙汰(多分8年ぶりくらい!)ごめんなさいだったのですが、ご主人は変わらず、優しい笑顔で淡々とお仕事していらっしゃいました。ご主人のお名前は大原さんではなくて桑原さん、では大原で育てられた鶏やそこで生まれた卵を使っているのかというとそうではなくて、鶏は和歌山のものです。手羽先の塩焼き・・・これも鶏肉の旨みにあふれていて、熱々を熱中していただきました。一品でもいただけます。この後わたしロケハンでまだ食べる予定があったので、これはミニサイズで作っていただいています。このスープがまた申し分なく美味。前のことになりますが、「赤鶏」を食べに「串くら」さんに出かけたのです。鶏の前に、前菜的に何品かいただきました。以下2名でいただいたものです。黄身がすごく黄色い卵を使って、ふわふわ、おだしじんわりでたっぷりあって夢のよう~♪と思います。これで500円というのもすごいです。ぶ厚く切って揚げられた賀茂茄子に風味のよい田楽味噌。甘くてこれがたまらんです。これを分けていただいて、2分の1でもたっぷり感がありました。夏野菜のたき合わせ(冷製)いかにも涼感といった風情の冷たいたき合わせ、冬瓜やら茄子やら、ひんやりしていて同時に旨みもかかえ持っていて、一瞬でいただきました。鶏肉へ・・・これは赤鶏の前に、定番の、名物串くら鶏。くわーっとやみつき系の味。この日の目的だった、赤鶏へ。これを目標に来ました。もも/ねぎみ/手羽先/はつ/きも。香ばしく焼かれて、でも元々の鶏肉じたいが持っている旨さも強く感じさせました。わたしはやっぱり普通にもも肉の塩焼きがいちばん好きで、10串くらい続けざまに食べたいものよ♪と思いました。玉ねぎ半割りオリーヴオイル焼き鶏肉の後に、もう少し野菜をと玉ねぎ。マンゴーのデザートシンプルに、アイスクリーム+マンゴー。食後のフルーツ&甘味として、ほどよいものでした。いやすべておいしかった、そしてお値段が低めの設定で、来やすーい!と思いました。季節を問わず、また伺いたいです。1週間ほど前、久しぶりに高倉通御池上ルの「串くら」さんに伺って会食をすることがあり、鶏肉をたっぷりいただきました。野菜メニューが多いことも改めてわかり、熱中してたくさーんのお皿を味わいました。以下、4名でいただいたものです。以下、とりわけ印象に残ったものです。これはマストと思いました。