サイト内を検索プロフィールAuthor:BUBUダレにも邪魔されないどころかダレからも興味を持たれない究極の食べ歩き。全国47都道府県を引き続きひっそり喰い歩きます。穏便によろしくお願いします。赴くままに麺、喰らう。その場所や道を説明するとき必ずラーメン屋を基準に話し始めるラーメンあるある。りゅうらーめん2011年6月OPEN。地元戸越の新店舗でちゃんぽん浪漫食堂の跡地。店も節電だって流れで何がなんだか分からないでしょ。やっているかさえ不明すね。内向的苦学生なんだって話。店内の状況分からない閉鎖的王国。水着お姉ちゃんがワンサカ居ること願いつつ。店内まさかの異様に明るすぎ!!!!平日木曜25時前訪問の卓上には見慣れた調味料たち。出来上がっているサラリーマン2人の反対側にワケありカップル2人は会話さえない挽回不可能な曇天模様。味噌らーめん750円。野菜タンメン700円。豚骨らーめん550円。チャンポンめん850円。玄海正油らーめん550円。タンタンめん850円。可もないし不可もないお利口な出で立ち。玄海灘の魚介をふんだんに搭載し厳選した醤油と合わせた渾身デフォ。ホッコリ玉子にメンマからの水菜とネギに薄チャー。この具構成で550円とはお見事ですね。喉越しに小麦薫り良い断面長方形の平打ちややちぢれ麺。後半少しのびてくるのが辛い。醤油コクしっかりの玄界灘魚介風味も後味余韻残す醤油清湯。表層まろやか油に香味野菜旨味も邪魔にならない程度に演出。多ジャンルのラーメンを色々作れる寸胴や設備も確認。マニュアル通り正確なラーメンながらシンプルでしっかり。何となく別れたしまった物足りなさ。完食完飲してるいう自分を呪いました。良く言われるスタンダードなラーメン。何か物足りなさを感じる。気付くと汁まで飲み干してる。■Re:可もなく不可もない・・・>itjiroさんその原点に酔っぱらって出会ってしまった感じです。フシギと止まらないと云う恐さ。分かります、分かります。■無題うん、名言ですね(笑)このラーメンで550円は安いですよね。■Re:無題>まっちゃんさんありがとうございます。ご無沙汰ですね、ねじ式参考にさせて頂きました。