なんば]※写真はクリックで拡大可ん~。今日は肌がかさつくなぁ。思った朝には、コラーゲン補給や!で、朝ラー決定。朝ラーフォーカスエリアは3つ。と24時間営業の店でバリェーション豊富。動物園前は権兵衛食堂、きらくと戦後闇市を彷彿とさせるホルモン中華そば。黄そば優しいだし汁にホルモンが入った超B級。高井田中華そばの7.5Hzの美味い支店があります。朝から高井田までいけませんからね。高井田周辺の店と同じで、新聞紙で包んだ持ち帰りもやってる。スープはマイ一升瓶に入れるんじゃなくて冷凍ですが。今日の朝ラーは金龍やな。なんばセンター商店街の戎橋店へ。金龍を知らない大阪人が多くなってしまいましたなぁ。知ってても何年も食ってない人ばかり。今や利用者は水商売関係の他は外国人観光客が急増。僕はそう呼んでいます。薩摩っ子とともに大阪の豚骨時代を牽引。神坐登場まで大阪ラーメン史で大阪ライト豚骨は最も長く君臨しましたな。金龍スープは鶏とのブレンドらしい。鶏足は業界でもみじと言われてますが、九州豚骨とは違うまろやかさはもみじがひきだす。豚骨臭がなく白く濁るのももみじのおかげ。キムチニンニク入れなくても美味しいスープなんですよ。相合橋南の真っ赤な金龍ビル1Fの本店。(金龍ラーメンの製麺はここの地下でやってます。)そして本店戎橋千日前店の3店にはフリーご飯があることをご存じでしょうか?もちろん24時間サービスで!フリーご飯のオカズにフリーキムチ、韮キムチ。味噌汁がわりにラーメンの朝飯なわけです。ご飯とオカズ付でこのプライスが可能なのは金龍だけです。僕はいつも麺だけ半分で発注。ご飯楽しみたいからね。美味いご飯ではないけど、お焦げ入り硬め炊きはキムチで箸がとまりまへん。(木)★上の二つのブログランキングに参加しています。「ポチッ、ポチッ!」とお願いします。ザめしや24コメントを残す返信をキャンセルする。plofileよく食べるのが遅いっちゅーて人から笑われながら言われてます。遅いんのどこがあかんのや!食は文化やからね。味わって楽しんでたべんと。営業してる同僚は職業柄、食うのはやいからなぁ。食は文化って言いながら、レストランちゅーのもなかなか舌にあいませんなぁ。カウンターとか、きたなシュランみたいなのが最高ちゃいますか。Reserved.このページの先頭へ。