書くことを既に金曜日に決めていたのに。シチリア私の思い通りには最後の最後までさせてくれないようです。涙と泣いてる場合ではないのですが、木曜にブログを書いた後にあれやこれやと起こり、約1名の日本人が頭から湯気がでるほど気温42度の中沸騰寸前まで怒り狂っていました。要は先にバールを開けるが気にくはないらしい。真顔で聞いた私の顔を相当怖かったに違いない。その後永遠に逆ギレされましたが。キレたシチリア人程、手に負えないモノもなく、泣く泣く了承。仕切りなおしは月曜の20時30からになりました。この際だからとオープニングフェスタを月曜。火曜からレストランをオープンです。和食は変わらず8月8日の末広がりで。テンションが下がってしまったので、当日は浴衣を着る事にしました。昨日試しで頂いた着物を着たら、40度の炎天下では恐怖を感じるほどの暑さの為、浴衣に。カウンターは最終的にこんな感じになりました。お店は夜の方が照明がきれいで雰囲気があります。何百回答えたことやら。新しくそのポストで働き始めたパレルモの近くの小島ウスティカ出身の変な苗字のヨーバネ氏。こいつを待つこと1週間。彼と一緒に来る衛生局員は友達の義理の兄。彼に「俺っちにまかしておいて!!」と任したのが大失敗。明けても暮れても電話も来なければ人っ子ひとり来やしない。このままではいつ検査がくるか怪しいもので、他のツテを探る事に。「来週に行きます」と答えたと先週の金曜日。金曜日に保健所で働いている他の知り合いに月曜日の朝にアポイントだけでも取るように一緒に話してくれることに。やれることはやったので月曜日を待つことに。月曜朝に気合を入れて出かけ、保健所の事務所に到着。アポを一緒に取ってくれる彼がひとこと。「ヨーバネは今日から1週間休暇だって。絶対チックってやるぅぅぅぅ。この事が功をなし、彼の休暇中の代理にの人が普通のシラクーサ人で、すんなり火曜の朝に来てくれることになりました。そんなこんなの心労により、人生初。右の頭のてっぺんに十円ハゲが。姉に言わすと五百円ハゲとのことですが。思わず「私かわいそう。」と自分で自分を慰めてしまいました。いってもバールだけですが。来週の月曜から夜のシチリア料理。再来週の月曜からお昼のシチリア料理も。8月8日末広がりの縁起を担いで和食の夜をオープン予定です。(日曜日はお休みです)皆様是非、お立ち寄り下さい。含め、一切工事ができません。何がどう古いのか?何に使われていたのか全く知りませんでした。いうより、誰も確実なことを知らないといった方がよいのかも。夕方、お店の掃除をしていたところ、いつもの様に中を見せて下さいと、イタリア語を話す英語圏の観光客のおじさんが。彼はシチリアの歴史が大好きで、色々話をしてくれました。いらっしゃいと外に呼ばれ、話を聞くことに。お店の中央玄関の横に、この紋章が埋め込まれてあるのですが、この説明をしてくれました。カルロ5世(同人物)の紋章だそうです。ザクロはスペインのグラナダ地方の象徴だとのこと。生粋の王様だとのこと。