́・_・`)愛知県の人には馴染みのない植物なんでしょうね。ノラ猫の寄り道2019-08-15『実るほど頭を垂れる稲穂かな』(^ω^)5月ランチ会2019-05-17今日、5月のランチ会を行いました。暑くなってきたので、食中毒予防についてのお話をし、みんなで食中毒についてのクイズも行いました。「そう思ってなかった!」「勉強になったわ」との声もあり、賑やかな食事会になりました。●小田巻き蒸し●彩り野菜のサラダ●コーヒーゼリーのパフェ気温が上がっており、体調を崩される方もみえるようです。次回は夏バテをテーマにお話します。久保敷・松下4月ランチ会2019-04-284月25日にランチ会を行いました。春人参のドレッシング添え・スープ・パウンドケーキ【春人参のドレッシングのつくり方】1春人参、新玉葱をすりおろす。2オリーブオイル:酒:みりん:酢=1:1:1:0.5で用意し、酒とみりんはレンジでアルコールを飛ばす。3よくかき混ぜて、塩でお好みの味に整える。完成!2年目に入ったランチ会ですが、始めて参加される方もみえ、雰囲気や会話を楽しまれました。ご自宅でお一人での食事は、品数も少なく、会話も減ってしまうので食欲が湧かない方もみえるようです。おいしく、楽しくお食事していただけるよう努めていきます。2019-03-27お花見にはひと足早いですが、ほほえみでは先週1週間デイサービスで花見弁当を提供し、本日のお昼、特養で花見弁当でした。今日の花見弁当では、カツオのたたきをメインに食材も彩りも春らしい献立になっていました。ユニットを回ると、利用者様にも好評で「美味しい!」「今日はごちそうだね!」等の喜んで頂いている声も聞けました。おかずの種類も通常より多く楽しんで頂けたためか、皆さんが好むものが詰めてあったためか、利用者様の食べも良かったです。