鯨のユッケ丼ユッケを鯨肉で作りました。松の実の食感と、ごま油の風味がよく合います。●鯨肉は包丁で細かく叩き、しょうがはみじん切り、松の実は軽く刻む。●きゅうり・長ねぎは細い千切りにし、それぞれ水に放つ。しそは2枚だけ細い千切りにする。●ボールに鯨肉と塩・ごま油を入れてよく混ぜ、味をなじませる。●ごはんに白ごまを混ぜて丼に盛り、きゅうり・しそ1枚・キムチを敷いてユッケをのせる。●ユッケの中央にくぼみをつくって卵黄を落とし、そのまわりに白髪ねぎと千切りのしそを散らす。●食べるときに好みでしょうゆをかける。(資料:共同船舶株式会社)○ドリップの少ない旨味をとじ込めた熟成赤肉がおすすめhttps://www.sekitaro.com/SHOP/kan001.html○定番赤肉刺身https://www.sekitaro.com/SHOP/tk0001.html○人気訳あり赤肉https://www.sekitaro.com/SHOP/kat003.html2016.02.1612:35コメント(0)鯨商品の調理例コメントコメントをするコメントはまだありません。コメントする名前URLコメントご注文は、インターネット、お電話、FAXにてお受け致しております。6種類からお好きなお支払い方法を選択してください。ご入金確認後の発送となります。コンビニ払い(全国一律315円)それぞれにかかる支払い手数料はお客様のご負担になります。ご了承の上お買い求めください。以上で送料無料になります。(北海道・沖縄含む)10,000円未満の場合は、商品とは別に送料をご請求させていただいております。送料は以下の通りです。ご安心してお買い求めください。荷物は佐川急便でお届けいたします。◇通常在庫がある商品につきましては、ご注文から5営業日までに発送いたします。◇一部出荷が遅れる商品に関してはメールにて納期のご連絡をいたします。◇配達希望される場合は、注文の5営業日以降でお願いいたします。◇配送は日本国内のみとさせていただきます。◇商品到着日は、ご入金確認後の営業日から3~5日後(土・日・祝日を除く)になります。1週間前後かかる場合がございます。◇お届け時間指定は下記からお選びください。※時期により指定できない場合もございます。万一、不都合のあった場合は、商品到着後ただちに(3日以内)お電話かメールにてご連絡ください。当社の責任による不都合の場合は、送料当社負担にてお取り換えさせていただきます。(平日9:30~17:00)・E-mail⇒こちらからご連絡ください。●食品という商品の性質上、お客様のご都合による返品はできませんので予めご了承ください。◇インターネットおよびFAXでのご注文は、24時間受け付けております。ご注文に関するお問い合わせは平日9:30~17:00の間にお願い致します。平日9:30~17:00となっております。適切に利用し、保護することが社会的責任であると考え、個人情報の保護に努めることをお約束いたします。第三者への提供は一切致しません。当店のお買い物カゴは、ベリサイン社のデジタルIDにより証明されています。お買い物カゴでのデータ入力、送信は、SSL暗号通信により、お客様のウェブブラウザーとサーバ間の通信がすべて暗号化されるので、ご記入された内容は安全に送信されます。安値でお得な「くじら」情報をメルマガでお届けしております。▼下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。