00:44大阪と京都ってなんかラーメンを勘違いしてる節がある。天下一品や王将に慣れ親しんでいるせいなのかもしれんが...特に高槻のラーメンは酷いのばかりだった。00:46東京は人多すぎるから努力しなくてもそこそこ客入るからやっていける。大阪に限らず地方はまずかったら客来ないから潰れる。00:51京都奈良に比べて大阪はラーメン流行んないな。インスパイアって元の二郎より値段高くて盛りもしょぼい店が多いのがだめだわ。どこかしら本家を超えろよ。01:02味覚に敏感ならあんな粉もんソース祭りにならんやろwww味覚の敏感鈍感なんて西も東も変わらん。土地に根付いた味の好みだけや。01:12二郎インスパイア系ってなんであんなに麺がボキボキなの?ほぼ生だよね?あんな消化に悪い生麺なんか食いに行かねーよ。ボキボキ麺は細麺ならギリギリ食える訳で。やわ麺のインスパイアなら行く。01:15>>5大阪と違って家賃馬鹿高いから少々回る位では潰れるけどな。当たればデカイが外してもデカイ。こんな事書く奴は商売しとらん奴や。01:16インスパイア系って結局元ネタの味に似せるのが前提でその上で少し味が濃いだ薄いだ言うだけだからな、俺の場合は近場の一店舗以外別に行かない。ライバル店が多い激戦区ならその上で安かったりライス無料とかしのぎを削るしかない。個性も出せない値段も普通か高いなら潰れるしかない。01:21>>5圧倒的に家賃が安い所と高い所を比べてもなぁ。要は「関西は関東より優れてる」って言いたいだけでしょ?随分昔はそうだったみたいだけど、今は大阪もデフレが進んで「安くてまずい」店ばっかりよ。大阪大好きなのは分かるけど、ちゃんと外に出て働きな。01:25近所のインスパイアの店長が、二郎系は普通のラーメンより手間がかからないから人件費は抑えられるけど材料費は倍以上かかるって言ってたよ。旨味が薄いとこは材料ケチってるんだと思うわ。01:32やわ麺醤油みりん系のインスパイア出てきたら絶対行くのに。01:46トンキン味覚障害大杉。01:57>>4高槻で大阪語られてもなW高槻は郊外のベッドタウンだし。02:26>>18生煮え。07:26>>46京都の横綱や魁力屋みたいな感じだったら来るんだろうに東京から乗り込んで半年ごとに潰れるとか見込みが甘いな、隣に先客が居るとこに作ってお客がそんなに来ないって考えてないとか。07:27>>49横浜の日吉で名前が毎年変わる店と同じだな。09:11京都の二郎あるエリアラーメン屋しかなくて笑える。08:37次郎も次郎系も行ったことがない大阪人だけど、写真を見たら、これって丼物?って思った。[+]2006年12月2006年11月2006年10月2006年07月2006年05月2006年04月2006年03月リンク集2chまとめのまとめ5chまとめのまとめスポンサードリンクスポンサードリンクトップページ2ちゃんねるお気に入りに追加TwitterRSS当サイトについて・お問い合わせ。