畑糠漬け今年の畑作のもうひとつ大きな変更点。それは肥料をたくさん入れることにしたこと。去年は牛糞肥料や鶏糞肥料など合わせて200kgくらい入れて、途中からは米糠を発酵させたのとか緑肥とかも使ったのに、まだまだ作物と微生物が欲しがる量に届いてなかった感じだった。今年は欲しがるだけ食わせてみようと思って。健康優良児に育ってくれるか肥満児になっちゃうのかわからないが、一度極端に振ってみることに決めた。手始めに大量の米糠を調達した。これからどんどん追加する。名前:八木澤勝一1955年生まれ。ひとの駅かわうちは、ボランティアで運営する、廃校を使った美術館。都市部と川内村をつなぐ拠点です。わたしはボランティアの代表です。