ABV)は、あるアルコール飲料に対するエタノールの体積濃度を百分率(パーセント、%)で表示した割合である。アルコール分(アルコールぶん)ともいい、数多くの国で標準的に使われている。日本では「1度」=「1%」である。フランスの化学者・ゲイ=リュサックにちなみ、ゲイ=リュサック度数と呼ぶ国もある。アルコール度数の計測にはアルコール度数計(酒精計など)が用いられる。厳密に体積濃度を測るには、測定時の温度を決めなければならない。日本の酒税法では15°Cと決めている。英語圏では、度数のほかプルーフも使われる。USプルーフは度数の2倍、UKプルーフは度数の約1.75倍である。UKプルーフとはほぼ同じエタノール濃度である。より度数の表示が義務付けられている。イギリスも、EU標準の国際法定計量機関に従い、1980年からは度数に切り替わった。(日時は個人設定で未設定ならばUTC)。表示-継承ライセンスの下で利用可能です。追加の条件が適用される場合があります。詳細は利用規約を参照してください。Cookieに関する声明モバイルビュ。