水道橋・三崎町の海鮮うにくらは宴会・二次会承ります。一九九〇年から醸造する、濃厚な梅の旨味とクリアな飲み口をあわせ持つ梅酒。日本酒で漬けた梅酒です。まろやかな舌触り、芳醇な旨味、爽やかな梅の香りが特徴です。柚子の香りがいっぱいです。ほどよい甘さと爽やかな酸味が実にうまく調和しています。百年梅酒590円ブランデーベース濃厚梅酒。深みのある味わい且つ、とてもなめらかな味わいが特徴です。このページの先頭へワイン当店海鮮料理に絶対合う!うにくら店長おすすめワインリスト!ボンゴ・サンレオ・ビアンコ(赤)/イタリアグラス:650円ゾーニン社が製造するテーブルワイン。果実の香りが豊かに広がるフレッシュで軽快な味わい。ボンゴ・サンレオ・ロッソ(白)/イタリアグラス:650円ゾーニン社が製造するテーブルワイン。した酸味が感じられる爽やかな辛口。一九七九年創業で、ファインワインの産地として知られるフランスのブルゴーニュを代表するワインメーカーです。バランスがよいミディアムボディタイプです。食事によく合うフレッシュで軽快な飲み口です。店主イチオシのワインです。カリテラ・レセルヴァ・ソーヴィニヨン・ブラン(白)/チリボトル:2,000円"大地の品質"という名のチリワイン。青いハーブやグレープフルーツの香りがすがすがしく、繊細な酸味とライムのような味わいが爽やかに広がります。パイアラ・ロッソ(赤)/イタリアボトル:2,000円J一九九八年に創業を開始した新しいワイナリーです。イタリア特有のぶどう品種を使用し、トルマレスカ社の最先端の技術を駆使してつくりあげたバランスのとれたワインです。アルデッシュ・シャルドネ(白)/フランスボトル:3,000円200年以上も続く家族経営の、ブルゴーニュを代表するつくり手。「コルトン・シャルルマーニュ」の生みの親としても広く知られています。ステンレスタンクでの熟成をおこない、爽やかな香りと、すっきりとした口当たりに仕上げたワインです。ニコラ・ペラン・コート・デュ・ローヌ・ルージュ(赤)/フランスボトル:3,500円コート・デュ・ローヌ南部地区の北側に位置するバンソブル地域のぶどうを使用しています。スパイスや赤い果実の香り、エレガントなタンニンと豊潤で深みのある味わいです。ラシュトー・ヴーヴレ(白)/フランスボトル:4,500円いくらに合う白。自然な甘みと高めの酸がイクラの甘みとオイリーな風味に合う。店主イチオシのワインです。飲み方をお申し付け下さい。ボトルは3カ月キープさせて頂きます。芋焼酎蔵ならではの深みのある味わい。軽快な甘い香りと麦本来の旨みとが絶妙にからんで、おもわず一言「旨い」と言ってしまう逸品です。590円JAL国際線エグゼクティブクラスに搭載。樫樽の芳しい香りと麦の香ばしい香味が秀逸な逸品。口当たりは、いたってスムーズ、流れの良い焼酎に仕上がっています。2,500円こだわりの豊かな香りを引き出した「香り蒸留仕上げ原酒」を贅沢に使用しました。心地よい香りですっきりとした味わいの麦焼酎です。栗の香りとソフトな甘みと、まろやかな喉ごしは最高です。生産量限定品の人気焼酎です。590円マイルドな黒糖焼酎の旨さを極めた逸品です。糖分ゼロの体にやさしい健康を考えた焼酎です。口いっぱいに広がる余韻。他の芋焼酎では味わえない赤兎馬ならではの味わいです。見事なまでの力強いコクと、香りが楽しめます。通の方もうならせる味わいです。爽やかで上品な香りが心地よく口の中で広がる旨味は別格です。若干の芋の風味を抑えた飲みやすい芋焼酎です。まろやか&やわらかな口当たりとすっきりとした喉越しが特徴です。原料にかめ壺でじっくりと貯蔵した芋焼酎。お芋の風味と口あたり、バランスのよい味わいです。甘みとコクのある深い味わい。それでいて、スッキリとした口当たりの飲みやすい芋焼酎です。焼酎のルーツである黒麹仕込みを芋に応用し、とろりとした甘味と、スッキリとした後味が特徴。490円コクと深みのある香味があり飲みあきることなく次の一杯を愉しめる飲み心地です。790円モンドセレクション特別金賞にも輝いた味わいは、華やかな香りと柔らかな味わいが特徴です。ほのかな吟醸酒を思わせる落ち着いた品格のある清酒を思わせる雑味がない淡麗で香りある軽やかで八海山らしい米焼酎です。和食の素材の持つ旨味と日本酒のほどよい旨味との相性が抜群で冷でも燗でもお楽しみ頂けます。清清しい香りがたち、すっきりとした味わいは柔らかで落ち着いた香りと、キレの良さを誇る淡麗辛口のお酒です。後味に清涼感を感じる切れの良い酒です。漁火(特別純米/辛口)/青森890円ウニと合います。「魚料理に合うお酒」をコンセプトに造られ食中酒としてもオススメです。気品のある吟醸香とキレの良さとコクのある旨味のバランスは、絶品です。飲み飽きない逸品です。有名・無名を問わず各地の美味しい地酒を選りすぐりました。