秋田県の日の丸醸造が醸す【まんさくの花】の特別限定品です。責って何だろう?」という方のために簡単に説明しますと、『一つのタンクのもろみを搾り方を変えて搾ったお酒』ということです。もろみの重みだけで搾られる【荒ばしり】ピチピチとしたフレッシュ感が際立ちます。綺麗で美しい味わいが愉しめます。単独で発売されることは極めて稀で、本来酒蔵さんでしか味わえないものです。言うとこんな感じですね。【まんさくの花】の特約店の中でも極一部の限られた酒販店のみの限定品です。今年はラベルも一新し、とてもスタイリッシュになりました。共に税込です酒造好適米50%精米の純米吟醸生原酒です。搾りの違いによる味わいの違いを感じて頂くために、飲み比べをするのも面白いと思います。言いたいところですが、【荒ばしり】が在庫僅少です。飲み比べをしたい方はお早めにお願いします。長くなってしまいました。最後までお付き合い頂きありがとうございます。コメント:0「花邑」いつもブログをご覧頂き誠にありがとうございます。純米・生」のご予約のお知らせです。(写真は昨年のです)全国からご予約を頂きました。誠にありがとうございます。お陰様で純米吟醸は、予定数に達しました。締め切らせて頂きます。純米も残りあと少しです。ご希望の方はお急ぎください。今回のご案内は、「生」です。火入れは、6月頃出荷予定と聞いております。分かり次第ご案内致します。コメント:0「立春朝搾り」いつも当店をご利用いただき誠にありがとうございます。先日よりご案内して来ました「立春朝搾り」のご予約を締め切らせて頂きました。多くのお客様にご予約を頂きました。誠にありがとうございます。午後3時からの予定です。コメント:0「獺祭」色々入荷しました。いつもブログをご覧頂き誠にありがとうございます。「獺祭」入荷のご案内です。毎月一回だけ入荷する「しぼりたて生」です。「獺祭の磨き23、39、50」(180ml×3本)が楽しめるセットです。「飲み比べセット」、お一人様どれか一つになります。夫々一つづつは、ご遠慮ください。ご協力よろしくお願いします。ご来店、お待ちしております。コメント:0新酒ラッシュです。いつも当ブログをご覧下さりありがとうございます。最近雪がちらついたり風が強かったりで一層寒いですが、皆様如何お過ごしですか。私(最近店で見かけるようになった若い方)は慣れないブログを書くのに四苦八苦していて、下書きを始めてから既に一週間以上が経っているという悲惨な状態です。そんな中、新酒が続々と入荷して来ましたので、順次お知らせしたいと思います。長野県の大澤酒造が醸す明鏡止水の新酒第二弾うすにごりタイプです。長野県産のひとごこちを59%まで磨いた純米生原酒です。華やかな香りとやさしい飲み口が調和した口当たりのいい一本です。共に税込です続いてこちら。福岡県の井上合名会社が醸す三井の寿の季節限定品です。五百万石と夢一献を用い、60%精米した純米吟醸生原酒です。昔ながらの木槽で丁寧に搾ったものをそのまま瓶詰めした無濾過のうすにごりです。共に税込です720mlの方は残り僅かとなってきました。ブログに載ったばっかなのに?」って感じですよね。下書きでもたついている間に残り少なくなってしまいました。「載せる意味あるのかな?」って感じですが、ご容赦下さい。最後までご覧下さり、ありがとうございました。コメント:0再度のご連絡いつもブログをご覧頂き誠にありがとうございます。先日ご案内しました「立春朝搾り」のご注文の締切が、明日25日までとなりました。ご予約頂いたぶんだけ瓶詰致します。先日、蔵に問い合わせをしたところ、予定数に近づいたと話してました。締め切り前でも容量によっては、お受けできない事もございます。http://www.meimonshu.jp/modules/xfsection/article.php?articleid=377容量・価格です。(税込)宜しくお願い致します。コメント:0「花邑」のご予約いつもブログをご覧頂き誠にありがとうございます。お待たせいたしました。純米・生」のご予約をお受いたします。今年で3造り目になります。フルーティな香りと、優しい味わい、綺麗な甘みが素晴らしい出来栄えの「花邑」も、お陰様で一気に全国からお問い合わせを頂戴するようになりました。昨日、両関酒造さんにご来店頂き詳細が決まりました。本数に限りがあり、ご希望の数だけお受けできな場合もございます。ご希望の数をご予約下さい。※1800mlのサイズのみです。720mlは発売されておりません。コメント:0☆中央葡萄酒さんのワインが入荷☆こんにちは☆いつもブログをご覧頂き誠にありがとうございます。¥2160英国の世界最大級のコンクールで日本メーカーで初の金賞に輝いた、中央葡萄酒さんこの機会に是非ご賞味下さい♪よろしくお願い致します。コメント:0「しぼりたて」その8いつもブログをご覧頂き誠にありがとうございます。先日入荷した「しぼりたて」のご案内です。葛城酒造さん(奈良県)の「百楽門が、入荷しました。コメント:0立春朝搾りいつもブログをご覧頂き誠にありがとうございます。本年もよろしくお願い致します。新年最初のご案は、2月4日にお届けする「立春朝搾り」です(写真は昨年度です)2月4日立春の日、二十四節気の正月節「春」が始まる日です。この2月4日立春の朝に搾ったお酒が「立春朝搾り」です。「立春の朝に搾り、その日のうちにお客様にお届けする」お酒です。蔵では、この日にお酒が一番良い状態になるように仕込み、私たち酒屋が蔵元に出かけ、搾りたてのお酒に自らラベルを貼り、神主さんのお祓いを受け、その日のうちにお客様にお届けします。http://www.meimonshu.jp/modules/xfsection/article.php?articleid=377容量・価格です。(税込)ご予約を受付ております。ご予約を頂いた分だけ瓶詰を致します。