焼き鳥屋の情報2017.05.0212年に一度訪れる、鶏肉当たり年!皆さんご存知の”12年に一度訪れる”鶏肉当たり年がやって来ましたね!巷では、各飲食業界が”鳥肉”をアツくさせてくれています。飲食業界の力の入り方が違うのも、売り上げ実績数値が格段に違うからです。福岡の平尾での焼き鳥店は、沢山存在していてそこでやはりサービスの良さを診て驚く事も多くなります。県外からこられる方が驚く事は、特に焼き鳥でキャベツが無料で付いてくる所は特に関東や関西の方面から見えられる方は驚いて代えられる事が多い様です。以外と外国人にウケます。これだけグローバルな時代になると、海外から出張で来日した同僚の接待を任される事があります。宗教上の理由で、牛肉と豚肉がNGという場合、どこで何を食べさせれば良いか頭を悩ませる事になります。ベジタリアンまでがメンバーに混じっていた日には・・・。こんな時でも、焼き鳥居酒屋であれば、かなり安心と言えます。続きを読む2014.08.28僕のお気に入りの焼鳥居酒屋をご紹介しますこんにちは焼鳥居酒屋に関するお話をさせて頂きます。焼鳥居酒屋といっても様々で多種多様ですが、その中でも僕の特にお気に入りの鳥丸の焼鳥居酒屋についてお話させて下さい。続きを読む2014.06.11【豆知識】焼き鳥の名称の由来について焼き鳥と一口に言っても、いろいろな名前が付いています。そんな名前が付いたのか容易に想像できるものから、皆目由来がわからないものまで、さまざまです。ここでは、その由来について、わかる範囲で明らかにしたいと思います。