レシピ開発を手がけている。料理が苦手な方に♪ラクに楽しくなる”楽うま♡ゆるメシ”をご提案。しくても美味しいごはん】。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。黄金比率の万能だれやコラムが充実Amazon・楽天・書店で購入できます。⬇︎レンジでできるお手軽メイン。下味をつけた鶏肉とトマトにチーズを乗せてチンするだけ。にんにく..チューブ1〜2cm作り方1.鶏もも肉は小さめ(1.5cmぐらい)の角切りにし、【a】を揉み込み10分置く。ミニトマトは半分に切る。2.耐熱皿に鶏肉を広げ、ミニトマトを重ねる。ラップをし、電子レンジ600wで3〜4分加熱する。3.一旦取り出してピザ用チーズを散らし、再度ラップをして1〜2分加熱する。仕上げに、レッドキャベツスプラウトをトッピングする。POINT鶏むね肉や、鶏ささ身でも作れます。その場合、お肉をそぎ切りにしてください。そのまま食べても美味しいですが、お好みで黒胡椒やポン酢、ケチャップなどをかけて食べても美味しいです!今回はパーティー風にするため、小皿(アミューズスプーン)に盛り付けています。小付のように上品に魅せることができる上、テーブルの上を手軽に豪華にまとめることができます。使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。Yuu鶏肉とトマトのチーズ焼きレンジでできるお手軽メイン。下味をつけた鶏肉とトマトにチーズを乗せてチンするだけ。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。黄金比率の万能だれやコラムが充実Amazon・楽天・書店で購入できます。超簡単スピードおつまみ。使う食材は、小松菜×むきエビ。塩、こしょう...少々オリーブ油...大さじ1作り方1.小松菜は、3〜4cm長さのザク切りにする。にんにくは、薄くスライスする。むきエビは解凍しておく。2.フライパンにオリーブ油・にんにく・輪切り唐辛子を入れて中火にかける。香りがたったら、むきエビ・小松菜を加えて炒め、しんなりしたら【a】をふる。器に盛ってお召し上がりください♪POINTむきエビによって塩分が違うので、お使いのむきエビに合わせて調味料を調整してください。(私が使用したむきエビは、100gあたり0.7gの塩分量のものです)輪切り唐辛子は、省いても構いません。輪切り唐辛子は、普通の唐辛子をお使いの場合、1本を目安とし、種は取り除いて下さい。こしょうは、粗挽き黒胡椒がオススメです。フライパンは、26cmのものを使用しました。使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。帰って10分で晩酌ができちゃう♡超簡単スピードおつまみ。使う食材は、小松菜×むきエビ。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。黄金比率の万能だれやコラムが充実Amazon・楽天・書店で購入できます。お手数ですがこちら、連載レシピになりますのでリンククリックでご確認頂けますと幸いです。豚バラと厚揚げとキャベツの甘味噌炒め毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。黄金比率の万能だれやコラムが充実Amazon・楽天・書店で購入できます。⬇︎こういう副菜があるとなぜかホッとする。副菜って...本当に頭を悩ませますよね...。『メインはあれで決まってるけど副菜は...えーと...どうしよう...』なんて考えるのは日常茶飯事でそんな日々にも若干ストレス。作り方1.れんこんは薄い輪切りにし、にんじんは千切りにする。乾燥芽ひじきは、たっぷりの水で戻し、冷凍枝豆は鞘から取り出す。2.鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、れんこんとにんじんを入れる。再沸騰したら1分ほど茹でてザルにあげて水気を切る。3.ボウルに2・ひじき・コーン缶・枝豆・【a】を入れて混ぜ合わせる。器に盛ってお召し上がりください♪POINTれんこんとひじきだけで作っても♪その場合、れんこんは300g使用してください♪れんこんのアク抜きはお好みで!生ひじきの場合は、80〜100g使用してください♪ひじきを戻す時間がない方は、熱湯で戻す方法がオススメ!鍋にたっぷりの水とひじきを入れて強火にかけます。使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。『無限♡れんこんとツナのうまだれサラダ』れんこんと豚バラの重ね蒸し〜ごまポンだれ〜とろ〜り♡れんこんポタージュ毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。黄金比率の万能だれやコラムが充実Amazon・楽天・書店で購入できます。漬け込み不要!帰って10分でできるご飯もお酒もすすむむね肉おかず♡むね肉といえばしっかり調味料を揉み込んで時間をおく...というのが定番ですが『夕飯まで時間がないー!』とか『子供がお腹すいたってうるさいー!』とか『夜遅くなったから、もう今すぐにでも食べたい!』なんて時には、ちょっと困りもの。つける時間入れたらめっちゃ時間かかりますやん。そこで、今回は漬け込み不要!切って揉んだら、すぐに火にかけてOK!それなのに、むね肉は劇的な柔らかさ♡もちろん冷めても美味しいのでお弁当にも最適ですよー!ちなみに、今回はポン酢と砂糖を絡めてあと味さっぱりの南蛮風に。※片栗粉でもOKです片栗粉...大さじ2作り方1.鶏むね肉は、皮をとってフォークで数カ所穴を開ける。縦半分に切り、さらに1.5〜2cm幅のそぎ切りにし、【a】と共にポリ袋に入れてよく揉み込む。2.1のポリ袋に薄力粉を入れてよく揉み込み、粉っぽさがなくなったら新しいポリ袋に移して片栗粉をまぶす。(バットに取り出してまぶしてもOKです)3.フライパンに深さ1cmの揚げ油を中火で熱し(だいたい3分ぐらいです)、2を重ならないように入れる。3分ほど揚げ焼きし、裏返してもう片面も2分ほど揚げ焼きする。4.全体に火が通ったら油を切り、【b】と共にボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。(とろみがつくまでよく混ぜ合わせると◎)器に盛ってお召し上がりください♪POINT鶏むね肉は、鶏ささ身や鶏もも肉でも代用可能です。マヨネーズが苦手な方は、酢とごま油各小さじ1で代用可能です。薄力粉は、片栗粉でも代用可能です。温め直しは、レンジ(ラップなし)で♪(オートの温めモード使用)冷凍していたものは、冷蔵庫で自然解凍してから温め直してください。フライパンは、26cmのものを使用しました。使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。ちなみに、今回はポン酢と砂糖を絡めて、あと味さっぱりの南蛮風に。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。切り干し大根と水菜のごま塩ナムル豆腐とひき肉のうま辛♡スタミナ味噌スープ毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。黄金比率の万能だれやコラムが充実Amazon・楽天・書店で購入できます。『お腹空いてて、今すぐにでも食べたい!』なんて時に最適!作り方は、めちゃめちゃ簡単でフライパンで厚揚げと豚肉を焼き仕上げに小松菜を加えて炒めるだけ♪ポイントは、タレを豚肉に揉み込むこと!こうすることで短時間でもしっかり味に仕上がるので満足感がアップ!!お肉も臭みが取れる&柔らかくなるので一石二鳥!!また、炒め物なんですが...厚揚げと豚肉は一旦焼いてから炒めるのが◎。することで、香ばしさがプラスされるんでただの炒め物でもワンランク上の仕上がりに♪まぁ...焼いたとしても10分ほどで仕上がるので問題ないです。※省いてOKごま油...大さじ1/2作り方1.小松菜は、3〜4cm長さのザク切りにする。厚揚げは、ペーパータオルで余分な油を抑え、6等分に切る。豚肉は【a】を揉み込む。2.フライパンにごま油を中火で熱し、厚揚げと汁気を切った豚肉(残った漬け汁はとっておく)を並べる。2分ほど焼いたら裏返し、もう片面も2分ほど焼く。3.小松菜を加えて炒め、しんなりしたら残った漬け汁を加えてさらに炒め、火を止めてかつお節を加える。器に盛ってお召し上がりください♪POINT豚バラ薄切り肉は、豚ロース薄切り肉や豚こまぎれ肉でも代用可能です。厚揚げの油抜きは、ペーパータオルで抑える程度でOKですが、気になる方はサッと茹でこぼしてください。小松菜は、他の青菜でも代用可能です。フライパンは、26cmのものを使用しました。使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎そして、ここからは新刊についてのお知らせです。全国の書店員さま皆さまのお力添えのおかげです。本当に本当にありがとうございます!!先日、SNSでもつぶやきましたが『作ると決めたからには徹底的に皆さまのお役に立つ本を!』という思いで作った本なので少しでもその思いが届いていると嬉しいです。献立を考えるのが苦手だったけどすごくラクになりましたと仰ってくださった方などなど他にもたくさんのメッセージを頂きましたがどれも本当に嬉しく『頑張って作ってよかった...(泣)』と思いました。『本を作る』というチャンスと勇気を与えてくださった皆さまに私の方がお礼を言わなければいけません。本当に本当にありがとうございます!!!まだ、お返事できていないメッセージもたくさんあるのですが全て目を通させて頂いております。こちら、スローペースになりますがゆっくりお返事させてくださいね♪Nadiaさんにもレシピをアップしております。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。プロの人気レシピを簡単検索オススメの献立ぜひ、ご活用くださいね!⬇︎⬇︎⬇︎にんじんのやみつき♡ツナごま和えもやしとささ身の梅ポンおかか和えキャベツとお揚げの味噌スープ毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。黄金比率の万能だれやコラムが充実Amazon・楽天・書店で購入できます。収録している超大人気万能だれなのですが...本当に何にかけても美味しいしこれをかけるだけで、一気に豪華に!これなら、『あー、今日しんどい!』なんて日もちゃんと作ったよ感のあるご飯が作れます。しょうが...チューブ1〜2cm片栗粉...大さじ1作り方1.生鮭は3〜4等分に切って【a】を絡める。2.新しいポリ袋に、生鮭と片栗粉を入れ、上下にふって満遍なくまぶす。3.フライパンに高さ5mmの揚げ油を中火で熱し、2を入れる。途中で上下を返し、2〜3分揚げ焼きし、火が通ったら取り出す。4.同じフライパンになすを入れ(皮目を下にすると◎)、途中で上下を返して3分ほど揚げ焼きし、火が通ったら取り出す。器に、鮭となすを盛り合わせた【b】をかけてお召し上がりください♪POINT生鮭は、鯖でも代用可能です。なすは、れんこんでも代用可能です。生鮭は、片栗粉をまぶす前に、ペーパータオルで余分な水気をふき取ると、臭みが軽減されます。なすのアク抜きはお好みで♪(すぐに調理する場合は、水にさらさなくてもOKです)なすは皮目から火を通すと、色よく仕上がります。生のネギが苦手な方は、レンジで1分ほどチンしてからご使用ください。フライパンは、26cmのものを使用しました。使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎そして、ここからは新刊についてのお知らせです。全国の書店員さま皆さまのお力添えのおかげです。本当に本当にありがとうございます!!先日、SNSでもつぶやきましたが『作ると決めたからには徹底的に皆さまのお役に立つ本を!』という思いで作った本なので少しでもその思いが届いていると嬉しいです。献立を考えるのが苦手だったけどすごくラクになりましたと仰ってくださった方などなど他にもたくさんのメッセージを頂きましたがどれも本当に嬉しく『頑張って作ってよかった...(泣)』と思いました。『本を作る』というチャンスと勇気を与えてくださった皆さまに私の方がお礼を言わなければいけません。本当に本当にありがとうございます!!!まだ、お返事できていないメッセージもたくさんあるのですが全て目を通させて頂いております。こちら、スローペースになりますがゆっくりお返事させてくださいね♪こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。これなら、『あー、今日しんどい!』なんて日も、ちゃんと作ったよ感のあるご飯が作れますよ。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。味がしみしみ♡中華風春雨サラダ豆腐と小松菜のツナチャンプルーたっぷりネギと鶏団子のうま塩スープ毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。黄金比率の万能だれやコラムが充実Amazon・楽天・書店で購入できます。作り置きってラクだけど味落ちしちゃうし同じもの食べ続けなきゃいけないし作ってあるけど気分じゃないって時もある(笑)私もどちらかというとメインおかずはその日食べたいものをその時に作って食べたい派。次の日のお弁当に回せるものもあるんで気になるレシピがありましたらぜひ、チェックしてみてくださいね♡そして、ここからは新刊についてのお知らせです。全国の書店員さま皆さまのお力添えのおかげです。本当に本当にありがとうございます!!昨日、SNSでもつぶやきましたが『作ると決めたからには徹底的に皆さまのお役に立つ本を!』という思いで作った本なので少しでもその思いが届いていると嬉しいです。献立を考えるのが苦手だったけどすごくラクになりましたと仰ってくださった方などなど他にもたくさんのメッセージを頂きましたがどれも本当に嬉しく『頑張って作ってよかった...(泣)』と思いました。『本を作る』というチャンスと勇気を与えてくださった皆さまに私の方がお礼を言わなければいけません。本当に本当にありがとうございます!!!まだ、お返事できていないメッセージもたくさんあるのですが全て目を通させて頂いております。こちら、スローペースになりますがゆっくりお返事させてくださいね♪それでは、長くなりましたがレシピの紹介に移ります!むね肉deレモンペッパー唐揚げ鶏むね肉に下味を揉み込んで衣をまぶしあとはフライパンで揚げ焼きするだけ♡たったこれだけだけど下味の砂糖とレモン汁の効果でむね肉は驚くほどしっとり柔らか〜!!そして、衣にも味付けしているので作り置きしても冷めても美味しい。一口大に切った鶏肉に片栗粉をまぶしフライパンで5〜6分揚げ焼きに。あとは、しょうゆ・砂糖・みりん・レモン汁で作ったタレを絡めるだけ。甘辛味にレモンの酸味がアクセントになり最後まで飽きずに食べられます。絶品♡豚ニラもやし炒め下味をつけた豚バラ・もやし・ニラを重ねあとは蓋をして5分蒸し焼きに。豚肉に火が通ったらサッと炒めしょうゆ・塩こしょうで仕上げたら完成♡ポイントは、豚肉に下味をつけることと片栗粉を揉み込むこと。したポイントだけどこれを守るだけで、いつもの炒めもんが劇的に美味しくなる。順番に炒める必要なし!豚肉の上にもやしを重ねることでシャキシャキ感をキープ♪また、豚肉に片栗粉を揉み込むことでもやしから出た水分がとろみとなって豚肉の旨味をキャッチ!!これがもやしに絡んで満足感がアップするという仕組みです(笑)伝説のすた丼(風)豚バラと長ネギをじっくり炒めてスタミナだれを絡めるだけ。...!注意して欲しいポイントが3つ!!1豚バラと長ネギは焦げ目がつくまでしっかり焼く。2炒め油は使用せず、出てきた脂はしっかり拭き取る。3スタミナだれを加えた後も1〜2分炒める。することで、豚バラの焦げ目が香ばしい旨味に変わりしっかり炒めた長ネギはとろとろに甘〜く♡そして、最後に加えたみりんもしっかり炒めることで甘みを最大限に引き出します。春雨の別茹で不要!調味料と一緒に煮込みながら戻すので手間いらず&味がしみしみ♪また、甘辛のそぼろでピーマンの苦味が軽減。苦手な方にも美味しく召し上がっていただける一品です。鶏肉と長ネギをフライパンで焼きあとはたっぷりのおろしとポン酢をかけるだけ。鶏肉のジューシーな旨みと長ネギの甘みにさっぱりおろしポン酢が好相性♡ご飯にもお酒にもぴったりです。調味料も、コンソメ・酒・塩こしょうのみ。豚キャベツの香味だれ使う食材は、豚バラ・キャベツ。これらをサッとお鍋で茹でて器に盛りあとは、ネギとごまがたっぷりの万能香味ダレをかけるだけ♪たったこれだけだけどご飯にもお酒にもぴったり!茹でてちょっとクタッとしたキャベツは更に甘みが増し、カサがグンと減るんでモリモリ消費できます。小松菜と豚バラの塩しょうが蒸し豚バラをサッと炒めて小松菜を重ね酒・塩・しょうがを加えて蒸し焼きに。仕上げに、かつお節としょうゆを加えたら完成。10分おかず10選』のご紹介でした♪この記事が少しでもお役に立てると嬉しいです!毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。黄金比率の万能だれやコラムが充実Amazon・楽天・書店で購入できます。作り方1.豆苗は、長さを3〜4等分に切る。2.ボウルに1・豚ひき肉・塩昆布・【a】を入れて、よく混ぜ合わせる。3.春巻きの皮の上に、2の1/7量(または1/8量)を乗せて巻く。巻き終わりは、水溶き薄力粉(薄力粉と水は1:1)で止める。4.フライパンに高さ5mmの揚げ油を中火で熱し、3の巻き終わりを下にして並べる。時々上下を返しながら、きつね色になるまで3〜4分揚げ焼きする。器に盛り、ポン酢を添える。POINT豚ひき肉は、合挽き肉でも代用可能です。冷蔵/冷凍保存共に、粗熱が取れてから1つずつラップに包み、さらにジップロックなどの密封袋に入れて保存。解凍は自然解凍(全解凍)で、温め直しはトースターで!(冷蔵2〜3日、冷凍30日)焼く前の段階で、冷凍保存も可能ですが、その場合は揚げ焼きではなく、たっぷりの揚げ油で揚げてください。(160°Cぐらいでじっくりと!)フライパンは、26cmのものを使用しました。使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。黄金比率の万能だれやコラムが充実Amazon・楽天・書店で購入できます。男子もお子様も喜ぶ中華風の甘酢肉団子。作り方も材料も、最大限にシンプルにし作りやすく覚えやすくしてみました♪まず、肉団子はお肉オンリー。玉ねぎすら不要なんですがパン粉とマヨネーズ効果でタネは驚くほどふわふわジューシー。これを丸めて揚げ焼きしあとはオール1の甘酢ダレを絡めるだけ♪たったこれだけだけどご飯もお酒もすすむ一品に!もちろん、作り置きやお弁当にも最適なので大量に作ってストックしておいても◎。片栗粉...小さじ1作り方1.ポリ袋に、合挽き肉・【a】を入れてよく揉み込む。2.耐熱容器に【b】を合わせ(片栗粉をよく溶かす)、電子レンジ600wで約1分半加熱する(ラップなし)。3.フライパンに深さ1cmの揚げ油を中火で熱し、一口大(10等分ぐらい)に丸めた1を入れる。2〜3分揚げ焼きし、裏返してさらに2〜3分揚げ焼きし、油を切る。4.2のボウルに入れ、優しく混ぜ合わせる。器に盛ってお召し上がりください♪POINT合挽き肉は、豚ひき肉でも代用可能です。冷凍保存していたものは、自然解凍してから温め直してください。電子レンジ500wの方は、1分50秒。電子レンジ700wの方は、1分10秒。フライパンは、26cmのものを使用しました。使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎Nadiaさんにもレシピをアップしております。男子もお子様も喜ぶ中華風の甘酢肉団子。肉団子はお肉オンリー。玉ねぎすら不要なんですが、パン粉とマヨネーズ効果でタネは驚くほどふわふわジューシー。作り置きやお弁当にも最適なので、大量に作ってストックしておいても◎。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。白菜となめこのとろ〜り♡かき玉ジンジャースープ毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。黄金比率の万能だれやコラムが充実Amazon・楽天・書店で購入できます。食べ応え抜群!!鶏手羽元を使ったおつまみチキン。作り方は、とーっても簡単で鶏手羽元に下味をつけてフライパンで焼くだけ♡たったこれだけだけど外はカリカリ、中はジューシー。※省いてもOKごま油...大さじ1作り方1.(あれば)れんこんは皮をむいて5mm厚さの輪切りにする。鶏手羽元は、骨に沿って1本切り込みを入れ、ポリ袋に入れて【a】を揉み込む。そのまま15分ほどおく。2.フライパンにごま油を中火で熱し、鶏手羽元の皮目を下にして並べる。フライパンの空いた所に(あれば)れんこんも並べる。3分ほど焼いて焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火で4〜5分蒸し焼きにする。3.全体に火が通ったら、れんこんに塩・こしょう少々(分量外)をふる。器に盛ってお召し上がりください♪POINT鶏手羽元は、鶏手羽先や鶏もも肉でも代用可能です。温め直しは、トースターがオススメ!お持ちでない方は、レンジ(ラップなし)でも!冷凍していたものは、冷蔵庫に移して自然解凍してから温め直してください。下味をつけた段階で冷凍可。当日の朝(または前日の夜)に下味をつけて、夜に焼いてもOK!フライパンは、26cmのものを使用しました。使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎Nadiaさんにもレシピをアップしております。鶏手羽元を使ったおつまみチキン。これだけだけど、外はカリカリ、中はジューシー。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。揚げない鶏唐となすの甘酢ごまだれなすと鶏肉の甘辛蒸し毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。黄金比率の万能だれやコラムが充実Amazon・楽天・書店で購入できます。一正蒲鉾さんの白身魚揚げ。作り方は、とーっても簡単で耐熱容器に、白身魚揚げと白菜・煮汁を入れてあとはレンジでチンするだけ。砂糖、和風だしの素...各小さじ1作り方1.白菜は、手でちぎる。2.耐熱容器に、1・白身魚揚げ・【a】を入れ、ふんわりラップをする。電子レンジ600wで約10分加熱し、冷めるまでおく。器に盛ってお召し上がりください♪POINT白菜は、キャベツでも代用可能です。その場合、水を50ccほど増やしてください。一正蒲鉾さんの白身魚揚げを使用しました。電子レンジ500wの方は、12分。電子レンジ700wの方は、8分。使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎Nadiaさんにもレシピをアップしております。一正蒲鉾さんの白身魚揚げ。作り方は、とーっても簡単で、耐熱容器に白身魚揚げと白菜・煮汁を入れて、あとはレンジでチンするだけ。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。黄金比率の万能だれやコラムが充実Amazon・楽天・書店で購入できます。一正蒲鉾さまのふんわりはんぺんを使ったふわふわオムレツ。冷凍保存も可能なのでお弁当にも最適!余談ですが...実はこれ”伊達巻き”をヒントに考えた一品。塩、こしょう...少々サラダ油...大さじ1/2作り方1.ポリ袋に、ふんわりはんぺん・卵・【a】を入れ、はんぺんを手でよく潰しながら揉み込む。2.フライパンにサラダ油を中火で熱し、1を流し入れる。縁の部分がふつふつとしてきたら、フタをして弱火で5〜6分焼く。3.表面が固まったら裏返し、中火にして1〜2分焼く。器に盛ってお召し上がりください♪そのままでも美味しいですがケチャップをつけて食べても!POINT一正蒲鉾さんのふんわりはんぺんを使用しました。ピザ用チーズは、ベビーチーズやスライスチーズ・粉チーズでも代用可能です。裏返す際は、一旦フライパンの蓋の上に裏返し、スライドさせて戻すと◎。冷凍していたものも、解凍なしでチンしてOK!フライパンは、22cmぐらいのものがオススメです。使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎そして、ここからはお礼です!昨日、インスタのストーリーズで『料理に対する疑問や質問』を募集したのですがたくさんの方に回答いただき、ありがとうございます!『なるほどー、そういうところが分からないんだ!』という目から鱗なものもたくさんあり自分自身もすごーく勉強になりました。こちらのご意見は、全て目を通させていただき今後の参考にさせて頂きますね♪また、ブログで回答できそうなものは少しずつお返事できたらと思っています!(Q&Aページみたいなものを作りますね!)ちなみに、こちらのアンケート多分今日のお昼までは大丈夫なんで『まだ回答してないー!』とか『聞きたいことあったー!』なんて方はぜひ、ご参加くださいね♪Nadiaさんにもレシピをアップしております。一正蒲鉾さまのふんわりはんぺんを使った、ふわふわオムレツ。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。プロの人気レシピを簡単検索その他のはんぺんレシピぜひ、ご活用くださいね!⬇︎⬇︎⬇︎はんぺんとベーコンチーズの三角春巻きふわふわ♡えびマヨカツカニカマとはんぺんのマヨチーズ丸め焼きはんぺんのバタポンソテーれんこんとはんぺんの照り焼きチーズつくね毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。黄金比率の万能だれやコラムが充実Amazon・楽天・書店で購入できます。⬇︎これから寒くなる季節にぴったりのねぎと生姜が入ったうま塩スープ!長ねぎとにんじんはよ〜く煮込むことでトロトロ食感に。スープの塩味が野菜の甘みを引き立てます。お野菜たっぷり&鶏団子で食べ応え抜群の食べるスープ。下準備スープジャーに熱湯(分量外)をいれ、フタをせずに5分以上保温する。作り方1.鶏ひき肉は【a】を揉み込み、団子状に丸める。2.長ねぎは斜め薄切りに、にんじんは千切りにする。3.鍋に、【b】・長ねぎ・にんじんを加えて中火にかけ、2〜3分煮る。4.1の鶏団子を加えてさらに2〜3分煮る。5.スープジャーの中のお湯を捨て、4を注いで粗挽き黒こしょう・ごま油をふる。フタを閉じ、2時間以上保温する。POINT長ねぎは、玉ねぎでも代用可能です。にんにくは、省いても構いません。煮込むことで、野菜が甘くなって美味しくなります。使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。長ねぎとにんじんは、よ〜く煮込むことでトロトロ食感に。スープの塩味が野菜の甘みを引き立てます。お野菜たっぷり&鶏団子で食べ応え抜群の食べるスープ。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。́艸`)毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。黄金比率の万能だれやコラムが充実Amazon・楽天・書店で購入できます。使う食材は、かぼちゃとチーズ。調味料は、マヨネーズと塩・こしょう。レンジでチンしてマッシュしあとは和えるだけ...とめちゃめちゃ簡単。それでいて、しっかり美味しいし作り置きもできるし、お弁当の隙間埋めにも◎。私自身も、難しい工程とか材料・調味料が多すぎると覚えられない...。夕飯作り...『あれ?なんだったけ?』って確認する作業が面倒でもあり、ロスタイム。これなら1回作れば覚えられるし多少調味料の量を間違ったぐらいで不味くなることはない。作り方1.かぼちゃは皮をむき、一口大に切る。耐熱容器に入れて水大さじ1(分量外)をふり、ふんわりラップをして、電子レンジ600wで約4分加熱する。2.柔らかくなったら、フォークやマッシャーで潰す(耐熱容器に残っている水分も捨てずに混ぜ込んで♪)。3.粗熱が取れたら、手でちぎったベビーチーズと【a】を加えて混ぜ合わせる。器に盛ってお召し上がりください♪クルミ(無塩ロースト)を砕いてトッピングしています!パンに乗せて食べても美味しい!POINTかぼちゃは、正味(種と皮をとった状態で)200g使用しました。ベビーチーズは、1個15gのものを使用しました。ベビーチーズは、クリームチーズやスライスチーズなど、他のチーズでも代用可能です。電子レンジ500wの方は、4分50秒。電子レンジ700wの方は、3分10秒。使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎そしてここからは新刊のお知らせです。8万5000部を突破することができました。本当に本当にありがとうございます。ありがたいことにたくさんの方がご購入してくださったお蔭でまたまた品切れ・完売の書店さんが出ているようです。こちら、購入をご検討中の方には大変お手数をおかけしますがぜひ店頭でご注文して頂けると嬉しいです!ちなみに、こちらの新刊には秋冬レシピやスープレシピお弁当レシピやお魚レシピもたっぷり収録しております♡また、代用食材の明記があるので夏野菜のレシピも食材を変えて楽しめますよ♪Nadiaさんにもレシピをアップしております。使う食材は、かぼちゃとチーズ。調味料は、マヨネーズと塩・こしょう。レンジでチンしてマッシュし、あとは和えるだけ...とめちゃめちゃ簡単。それでいて、しっかり美味しいし、作り置きもできるし、お弁当の隙間埋めにも◎。1回作れば覚えられるし、多少調味料の量を間違ったぐらいで不味くなることはない。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。黄金比率の万能だれやコラムが充実Amazon・楽天・書店で購入できます。⬇︎おはようございます😃これかられんこんが美味しい季節になりますね!れんこんは炒めても煮ても焼いてもスープにしてもサラダにしても美味しい!しかも形も可愛い😍ということで今日はれんこんを使ったレシピを10個集めてみました。今週は東京に出張してまして...♪その時、あの有名なこばへんさん(とお呼びしていいのだろうか。)でも、初体験なものでどうしていいか分からずこの文字の部分は崩さずに食べたんですが正解だったんですかね?笑このチョコの部分も舐めとるべきだったのか...と帰りの飛行機でふと思いました。サプライズを用意してくださったお店の方、池田さん、こばへんさん...失礼にあたっていたら大変大変申し訳ございません...!そして、ランチの後は扶桑社さまにお邪魔したのですが...じゃーん!!!至る所に、この張り紙(?)があってめちゃめちゃ感動しました!!そして、すぐ写真を撮る田舎者。笑ここに自分の本が並ぶなんて本当に嬉しく夢のようです!これも、みなさまが応援してくださりそして購入してくださったお蔭です。本当に本当にありがとうございます!これからも、お役に立てるよう頑張りますので引き続き、どうぞよろしくお願い致します。余談が長くなってすみません...!レシピの紹介に移りますね♪れんこんと豚バラの重ね蒸し〜ごまポンだれ〜耐熱容器にれんこんと豚バラを重ねレンジでチン。あとは、ごまたっぷりのポン酢だれをかけるだけ。これだけだけど豚バラの旨味を吸ったシャキシャキれんこんが美味しいーっ!!またポン酢だれの酸味も豚バラとれんこんの甘みと相性抜群。『無限♡れんこんとツナのうまだれサラダ』れんこんが無限に食べれるやみつき必須のおつまみサラダ。れんこんに調味料を絡めてレンジでチン!あとは、ツナと合わせて完成ととーっても簡単なのに味はしみしみ、食感はシャキシャキ。次から次にお箸が伸びてしまうほど超絶危険な一品です。れんこんの甘辛♡そぼろあんかけフライパンで、れんこんとひき肉を炒めたらあとは煮汁を加えて10分コトコト。最後に水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成♪たったこれだけだけどれんこんはホクホクシャッキシャッキ。́艸`)れんこんとベーコンのペッパーチーズ挟み焼き薄切りにしたれんこんにベーコンとチーズを挟みあとは、フライパンで焼くだけ♪ベーコンとチーズの塩気がいい〜仕事をするので調味料はシンプルに黒胡椒のみ♡たったこれだけでもお酒が止まらなくなる美味しさ!!れんこんのカリッとした食感と甘さもたまらなく美味しいー!まさに、秋冬限定のごちそう♡れんこんと豚こまのおかかバター醤油お安い”豚こま”と合わせてバター醤油で味付け。特製うまだれ♡鶏れんこんいつもの甘辛味から甘みを減らし甘酢炒めの酸味をプラス。バター醤油のバターをプラスして出来上がったのが、このうまだれ炒め。甘酢炒めと甘辛炒めとバター醤油のいいとこどりなんですがなんていうか、このたれ...めっちゃクセになるんです。通常、れんこんを使ったナゲットといえば”おろし金”が必要なんですがおろし金なんて、絶対必要なものじゃないし持ってない人もいるよな...ってことで今回は、おろし金不要で仕上げます♡れんこんとツナののり塩きんぴられんこんの副菜と言ったら甘辛きんぴらがメジャーですが毎回それでは飽きてしまうので今回は塩味のきんぴらに♡しかも青のり入りで風味が豊か〜♪これにツナの旨味が加わればもう向かうところ敵なし!!笑ボウルごと抱えて食べる勢いです!!コクうま♡豚れんこんのうまだれ今までにない新しいタレなのですがめちゃめちゃやみつきになるんです...!ベースは、しょうゆと砂糖の甘辛なのですがこちらにオイスターソースをプラス。これだけだと、かなりのこってりなのですがこれに酢を加えてさっぱりさせました♪そして、極め付けのバターをプラス。́艸`)デリ風♡れんこんツナサラダサッと茹でたれんこんときゅうりをツナとマヨネーズで和えるだけ♪ポイントは、れんこんの下味。れんこんレシピ10選』のご紹介でした♪この記事が少しでもお役に立てると嬉しいです!毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。黄金比率の万能だれやコラムが充実Amazon・楽天・書店で購入できます。芋類の中でも比較的ヘルシーな”長いも”。生で食べられるし、焼いても煮ても美味しいし大好きな食材のひとつ。※しゃぶしゃぶ用使用かつお節...1袋(2.5g)塩・こしょう...少々しょうゆ...大さじ1ごま油...大さじ1/2作り方1.長いもは皮をむいて乱切りにする。豚肉は塩・こしょうを揉み込む。2.フライパンにごま油を中火で熱し、長いもを並べ、時々上下を返しながら焼き色がつくまで焼く。3.豚肉を加えて炒め、全体に火が通ったら、ペーパータオルで余分な油を拭き取り、しょうゆを回し入れる。全体に絡んだら火を止め、かつお節をふる。器に盛ってお召し上がりください♪POINT豚バラ薄切り肉は、しゃぶしゃぶ用を使用しました。豚バラ薄切り肉は、豚ロース薄切り肉でも代用可能です。フライパンは、26cmのものを使用しました。使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎そしてここからは新刊のお知らせです。8万5000部を突破することができました。本当に本当にありがとうございます。ありがたいことにたくさんの方がご購入してくださったお蔭でまたまた品切れ・完売の書店さんが出ているようです。こちら、購入をご検討中の方には大変お手数をおかけしますがぜひ店頭でご注文して頂けると嬉しいです!ちなみに、こちらの新刊には秋冬レシピやスープレシピお弁当レシピやお魚レシピもたっぷり収録しております♡また、代用食材の明記があるので夏野菜のレシピも食材を変えて楽しめますよ♪Nadiaさんにもレシピをアップしております。芋類の中でも比較的ヘルシーな”長いも”。生で食べられるし、焼いても煮ても美味しいし大好きな食材のひとつ。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。黄金比率の万能だれやコラムが充実Amazon・楽天・書店で購入できます。作り方は、とーっても簡単で茹でたブロッコリーとフライパンで揚げ焼きしたむきエビをマヨネーズ+ケチャップ+塩こしょうで和えるだけ。マヨネーズとケチャップは1:1の黄金比率なので覚えやすく食材が増えたり、人数が増えても計算しやすいのが◎。ちなみに、にんにくや砂糖はお好みです!私は、酸味を和らげるために砂糖を加えていますが必要ないって方は、マヨ・ケチャップ・塩こしょうのみでOK!とにかく、とーっても簡単で男子もお子様も喜ぶこと間違いなしなんで機会がありましたら、ぜひ〜♪ブログの最後には『その他のブロッコリーレシピ』を5つご紹介させて頂いております。※省いてもOK作り方1.ブロッコリーは小房に分け、熱湯で2分ほど茹でてザルにあげる。むきエビは解凍し、片栗粉をまぶす。2.フライパンに多めの油(大さじ5ぐらい)を中火で熱し、むきエビを入れ、2分ほど揚げ焼きする。全体に火が通ったら、取り出す。3.ボウルに【a】を合わせ、ブロッコリーと2を加えて混ぜ合わせる。器に盛ってお召し上がりください♪POINTエビアレルギーという方は、鶏肉や鮭で作っても美味しいです!酸味を抑えるために砂糖を加えていますが、気にならない方は省いてもOKです。にんにくは、省いてもOKです。フライパンは、22cmのものを使用しました。使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎Nadiaさんにもレシピをアップしております。作り方は、とーっても簡単で、茹でたブロッコリーとフライパンで揚げ焼きしたむきエビをマヨネーズ+ケチャップ+塩こしょうで和えるだけ。マヨネーズとケチャップは1:1の黄金比率なので覚えやすく、食材が増えたり、人数が増えても計算しやすいのが◎。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。豚こまとブロッコリーのオイスター炒めブロッコリーの味噌マヨグラタン毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。黄金比率の万能だれやコラムが充実Amazon・楽天・書店で購入できます。今回は、舞茸と相性のいいベーコンを合わせてちょっと洋風に!調味料もしょうゆとみりんが1:1。砂糖...小さじ1/2オリーブ油...大さじ1(お好みで)輪切り唐辛子...小さじ1〜作り方1.糸こんにゃくは、熱湯で1〜2分下ゆでしておく。舞茸はほぐし、しいたけは石づきを取って薄くスライスする。ベーコンは短冊切りにする。2.フライパンを中火で熱し、糸こんにゃくを加えて炒める。水分が飛び、チリチリという音がしてきたら、オリーブ油と(お好みで)輪切り唐辛子を加えてサッと炒める。3.舞茸・しいたけ・ベーコンを加えて炒め、全体に火が通ったら、合わせた【a】を回し入れる。汁気がなくなるまで炒め煮したら完成!器に盛ってお召し上がりください♪POINT糸こんにゃくは白滝や板こんにゃくを切って使用してもOKです。こんにゃくは乾煎り(油を使用せずに炒める)することで、味が染み込みやすくなります。きのこは、お好きなものを使用されてOKです。しいたけは、4〜5枚で70gぐらいです。ベーコンは、ウインナーでも代用可能です。砂糖は、省いてもOKです。出来立てよりも、少し時間を置いた方が味が馴染んで美味しくなります。フライパンは、26cmのものを使用しました。使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎そしてここからは新刊のお知らせです。8万5000部を突破することができました。本当に本当にありがとうございます。ありがたいことにたくさんの方がご購入してくださったお蔭でまたまた品切れ・完売の書店さんが出ているようです。Nadiaさんにもレシピをアップしております。調味料もしょうゆとみりんが1:1。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。黄金比率の万能だれやコラムが充実Amazon・楽天・書店で購入できます。心よりお見舞い申し上げます。不安と恐怖でいっぱいの夜を過ごされたことと思います。テレビやネットから流れる被害状況の拡大に胸が張り裂けそうな思いですが1日でも早く、穏やかな日常が戻ることを祈っております。私も少しでもお役に立てればと思い台風の前日には、災害レシピのまとめをそしておとといは、ストック食材だけで作るリゾットをブログにアップさせて頂いたのですが大変な中ブログをご覧くださったり投稿をシェアしてくださったりとたくさんの方がご協力してくださったこと本当に本当に嬉しかったです!ありがとうございます。私だけの力では微力なのでこうやって皆様がご協力してくださることで本当に必要としている方に情報が届けられているといいなと思っております。これからも私は私にできることを...。男子も喜ぶ♪『肉玉あんかけうどん』お正月あけの疲れた胃腸に嬉しいポカポカあんかけうどん♪トッピングに使った甘辛しっかり味のお肉ととろとろ卵が絡んだうどんは最高に美味しいっ!!また、ヘルシーだけど食べ応えもあるので男子も喜ぶ一品に。お財布にもやさしいので出費が続いたこの時期に最適ですよ〜。冷凍うどんを使った10分でできる、即席麺レシピ。材料を切ってお鍋で煮るだけ。うどんフライパンで豚肉と玉ねぎを炒めて甘辛ダレを絡めあとは、お鍋でスープを作りうどんも一緒に煮ながら解凍すればできあがり♪ちなみに、うどんスープはだしがきいた”関西風”。豚肉とキャベツのおかかバター醤油うどんフライパンで豚肉・お野菜・解凍したうどんを炒めあとは、バター醤油+かつお節を絡めるだけ♪たったこれだけだけどバター醤油のコクと香ばしさそしてかつお節の旨味が絡んでうどんも野菜もモリモリいける!!冷凍うどん2玉でたっぷり2人分。食べ盛りの男子から小さなお子様がいるご家庭まで大活躍間違いなしですよ〜♪ふわとろ♡鶏卵うどんうどんを袋の表示通り解凍したら溶き卵入りのとろとろお出汁をかけるだけ。大根おろし・卵をトッピングしてめんつゆ+ポン酢+ごま油で作ったさっぱりダレをかけるだけ。冷凍うどんを使ったお手軽麺レシピ!この季節になるとあったかい鍋ものの登場回数が多くなりますよね!その中でもみんなが大好きな甘辛の"すき焼き"。これ、メイン食材よりも余ったタレで作る〆のうどんが一番楽しみだったり♪でも・・・すき焼きなんてそんな毎日できるもんじゃありませんよね・・・。冷たい麺なのでさっぱり食べやすくかつ、お肉でしっかりエネルギーチャージ!!きゅうりも添えて、炭水化物・タンパク質・お野菜のバランスを取ります。作り方は、もちろん簡単!!フライパンで、豚こまをさっと炒めて焼肉のタレで味付けをしあとは、解凍したうどんに乗っけるだけ。味付けも、焼肉のたれ+豆板醤の2つのみなので覚えやすく、また作りやすい!台湾風♪ピリ辛肉味噌混ぜそうめんピリ辛の肉味噌を乗せて見た目も豪華に。手が込んで見えますがやることと言ったらそうめんを茹でて、ひき肉を炒めるだけ。́艸`)毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。:ご飯5分以下おはようございます。大型の台風が接近していますがみなさま、ご無事でいらっしゃいますでしょうか?今回、進路を外れている福岡でも夜中から風が強く...台風の進路にあたる方々のことが心配で仕方がありません...。本当に必要な情報がみなさまの元に届くようにと今日のブログは更新をストップさせていたのですが朝から、お役に立ちそうなレシピを試作&撮影したので急遽レシピだけアップさせていただきますね。絶対に起こって欲しくはないけれどもしもの事態になった時...そんな時に、心も身体もホッとするようなあったかい満腹ご飯がみなさまにお届けできればと思い朝からうんうん考えながら作ったのがこちら。包丁もいらないのでラクラク!お鍋に入れて混ぜて火にかけるだけ。インスタント食品並みに簡単なのにそれ以上の美味しさ。リゾットタイプなのでご飯が増えてお腹も満足。あったかご飯に身体も心も癒されますよ。いざという時は野菜とかバランス云々よりもとりあえず、お腹を満たす炭水化物が必要ですよね。作り方1.鍋に【a】を全て入れて(ツナ缶は油ごと)中火にかける。時々かき混ぜながら、とろみがつくまで煮る(だいたい2〜3分)。2.塩・こしょうで味をととのえる。そのままお鍋からすくって食べてOK!もし...もしあればなのですがチーズとか散らしても美味しいです!(なくても十分美味しい!)POINTご飯の量は目安です。250gとかになっても全然OK!ご飯は温かいものでも冷たいものでもOK!トマト缶は、ホールでもOK!ツナ缶は1缶入れた方が美味しいですが、多いと感じる場合は半量でも!ツナ缶の油は、旨味がたっぷりなのでなるべく加えてください。ツナ缶はサバ缶でも!砂糖は、トマトの酸味を消すために加えました。お好みで半量にしたり省いても!あれば、仕上げにチーズを散らしても美味しいです!使用した調味料はコチラです。昨日アップした災害用のレシピ記事たくさんの方がシェアして下さいました!本当に本当にありがとうございます。この記事でもご紹介したオイルおにぎりなのですがインスタやツイッターでたくさん拡散され多くの方が作ってくださいました!少しでも誰かのお役に立てたことが何よりも嬉しいです!そして、ストック食材で作れるレシピとしてこちらのカレーもオススメ!レシピではレンジになっていますが電気が止まってしまったらお鍋に入れて混ぜて作ってもOKです。ドロドロになりすぎたり濃すぎたりしたら水を足して調整してくださいね!と、私にはこのくらいのことしかできないのですが少しでも誰かのお役に立てますように!そして、台風が何事もなく過ぎ去ってくれることを心から祈っております!Nadiaさんにもレシピをアップしております。そんな時に、心も身体もホッとするような、あったかい満腹ご飯がみなさまにお届けできればと思い、朝からうんうん考えながら作ったのがこちら。お鍋に入れて混ぜて火にかけるだけ。インスタント食品並みの簡単なのに、それ以上の美味しさ。リゾットタイプなので、ご飯が増えてお腹も満足。あったかご飯に、身体も心も癒されますよ。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。:♦︎レシピまとめ今年最大級の台風が接近しています。これに伴い被害も予想されますので今日は急遽予定を変更し災害時に役立つレシピをまとめてみました。昨年まとめたものにレシピを10個ほど追加した形ですが少しでも誰かのお役に立てますように。冒頭でご紹介している”オイルおにぎり”ですがこちら冷凍庫にストックしておけば自然解凍で美味しく召し上がることができます。電気が止まった時でも使える万能レシピですのでぜひ、事前に作り置きされることをオススメします!また、状況によっては手に入りにくい食材もあるかもしれませんが少しでも参考になりましたら幸いです。塩昆布おかかdeオイルおにぎり【自然解凍が可能】ポイントは”ごま油”を加えること。電気が止まってしまっても自然解凍でおにぎりが美味しく食べれるから!なんです!普通のおにぎりは、冷凍保存はできても自然解凍は難しいんです。オイルおにぎりだったら油でご飯をコーティングするから乾燥を防げるんじゃないか...って思ってやってみたら大成功!!炊きたて、握りたてほど美味しくないですが普通に美味しく食べられます。作り方は、本当にビックリするほど簡単で耐熱容器に材料入れてチンするだけ。材料も作り方もとにかくシンプルですがうま味が強い食材同士なのでこれだけでもバッチリ味が決まります。カレールウも刻む必要がなく包丁いらず。材料を耐熱の容器に全部入れたらあとはレンジでチンするだけ。これだけで、食欲をそそるスパイシーなカレーピラフの完成です。塩昆布・刻みネギ・ごまとどれもコンビニでそろうものばかり。5分もあればできて、うま味たっぷり!これはやみつきになりますよ~。今回はなんと、卵とハムあれば長ネギだけのシンプルチャーハン。ご飯さえあれば、冷蔵庫にあるものでパパッとできてしまうのがうれしい!作り方は、具材とご飯を混ぜ合わせあとはレンジで3分チンするだけ。工程も具材も超シンプルですがスプーンが止まらなくなるほどおいしいんです~。ハムと長ネギはキッチンバサミで切れば包丁いらずでOK。夏のB級グルメでもありスタミナ満点の”油そば”。実は、包丁いらずで簡単に作れるってご存知でしたか?しかも、暑い季節は極力火を使いたくないもの。そこで、今回は、レンジでできるお手軽”油そば”をご紹介致します。耐熱容器に半分に折ったパスタ・しそ昆布コンソメ・水を加えてレンジでチン。麺が柔らかくなったら大葉・ごま・オリーブオイル・しょうゆ・黒胡椒を加えて混ぜ合わせたらもう完成!!面倒であれば、このまま食べるのも可能なので洗い物は、耐熱容器とお箸だけ...!しそ昆布とパスタは保存がきくので常に常備しておくといいですね。コンビニでも売っていますよ。【水・ガス不使用】こちら、材料は牛こま・長ネギ・冷凍うどん。調味料は、しょうゆと砂糖ととってもシンプル!しかも、容器に入れてレンジでチンするだけで完成。大人気の韓国料理”ビビンバ”を炊飯器で炊き込んでみました。通常ビビンバといえば炊き上がったホカホカの白ご飯に野菜のナムルや炒めたお肉・卵などを乗せるのですがそれは面倒だし、洗い物も劇的に増えるので全部一気に炊飯器に入れてボタンを押しました。調理時間は長めですがすることはお米を研ぐこととタレを作ることぐらいです。切って和えるだけで彩り鮮やかな一品に。【水・ガス不使用】チキンライスをレンジで作りあとは、スライスチーズを乗せて再度レンジでチンするだけ!酸味のきいたケチャップライスに旨味たっぷりのとろ〜りチーズが絡んでこれはもう危険です!!そして、それだけでも十分美味しいのにこれに、トロトロの濃厚卵黄が絡むとさらに旨味がアップ。【水・ガス不使用】シンガポールチキンライスをレンジでお手軽に仕上げました。ご飯にはチキンのエキスがしみしみ。むね肉で作った蒸し鶏は感動の柔らかさ♪これに、香味野菜たっぷりの甘酢ダレをかけるともう、やめられない止まらないっ!!15分もあれば出来上がるので夏休みのランチにもオススメです♡スイッチ一つで一食完成!朝は詰めるだけのお弁当にも♡炊き込みチキンライス【ガス不使用】お米を研いで、具材をポンポン入れたらあとはスイッチを押すだけ。炊飯器の「炊き上がりのお知らせ」が聞こえたと同時にライスとメインの2品が出来上がっているという何とも素敵すぎるレシピ。朝バタバタでもレンジで出来上がるのでめちゃめちゃオススメです!レンジで一発!レトルト並みに簡単なのに味は本格派♡即席タコライス【水・ガス不使用】こちらは沖縄名物タコライス。辛いもの好きさんはこれにタバスコをふって召し上がれ〜♪レンジで一発!彼の胃袋掴んじゃいます!お家にあるものだけで作る♡ビーフストロガノフ【ガス不使用】DAIGOさんと北川景子さんの結婚会見でも登場した「ビールストロガノフ」。買い物いらずのメチャ旨♪ポークハヤシライス【ガス不使用】こちらもビーフストロガノフと一緒でおうちにあるものでそして、ワンボウルでできちゃいます♡ルーも不使用でホワイトソースも全部ボウルの中で作っちゃいます!な・の・にとっても本格派!!!ハヤシライスって男子もお子様も大好きですよね。水...1.5cup作り方1.お米は通常通り研ぎ、ザルにあげて15分おく。2.耐熱容器に1のお米と水を入れ、ふんわりラップをする。電子レンジ600wで約10分加熱する。3.一旦しゃもじでかき混ぜ、再度ラップをして3〜4分加熱する。4.再び混ぜ合わせ、ラップをして5分以上おく。”水や電気やガスを使わなくても美味しい『時短ごはん23選』&『レンジでのご飯の炊き方』”のご紹介でした。この記事が少しでもお役に立てますと幸いです。Nadiaさんの方でも災害時にオススメの時短おかずをまとめさせて頂いております。こちらもぜひお役立て頂ければと思います。毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。黄金比率の万能だれやコラムが充実Amazon・楽天・書店で購入できます。小松菜(青菜)がモリモリ食べれるチーズ入りのオムレツ。小松菜って栄養価が高いけど野菜嫌いの男子やお子様に食べさせるのは至難の業ですよね(笑)ということで今日は小松菜嫌いの人でも食べれてしまう超オススメの神がかりな一品!作り方は、めちゃめちゃ簡単でフライパンで小松菜とひき肉を炒めてあとはチーズ入りの卵液を流し入れ両面焼いたら完成!味付けは、チーズと塩こしょうのみなので(コンソメ入ってますが、抜いてもOK。コンソメ顆粒...少々サラダ油...大さじ1/2作り方1.小松菜は、3〜4cm長さのザク切りに(キッチンバサミを使えば包丁いらず♪)、【a】は合わせておく。2.フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚ひき肉を炒める。豚ひき肉の色が変わったら、小松菜を加えてさらに炒める。3.小松菜がしんなりしたら、合わせた【a】を回し入れる。表面が固まるまで4〜5分焼き、裏返して弱火で3分ほど焼く。器に盛ってお召し上がりください♪そのままでも美味しいですがケチャップをつけるとお子様は食べやすいと思います!また、今回は切って器に盛っていますがフライパンごと、または丸のまま器に盛っても♪POINT小松菜は、ほうれん草や他の青菜でも代用可能です。豚ひき肉は、合挽き肉でも代用可能です。(淡白に仕上がりますが、鶏ひき肉でも♪)玉ねぎやじゃがいもなどを加えても美味しい!牛乳は、無調整豆乳でも代用可能です。牛乳を加えるとふっくら食感に仕上がりますが、なければ省いても構いません。裏返す時は、フライパンの蓋をかぶせて逆さにし、スライドさせて戻すと◎。温め直しは、レンジ(ラップあり)で♪(オートの温めモード使用)冷凍していたものは、冷蔵庫に移して自然解凍してから温めてください♪フライパンは、直径22cmぐらいのものがオススメです。使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎そしてここからは新刊のお知らせです。8万5000部を突破することができました。本当に本当にありがとうございます。ありがたいことにたくさんの方がご購入してくださったお蔭でまたまた品切れ・完売の書店さんが出ているようです。Nadiaさんにもレシピをアップしております。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。黄金比率の万能だれやコラムが充実Amazon・楽天・書店で購入できます。⬇︎お肉1枚を丸っと揚げた唐揚げ。通常の唐揚げより油の吸収率が下がるためとってもヘルシー!また、弱めの中火でじっくり火を通すことでお肉は驚くほどジューシー!おろしぽん酢でさっぱりと疲れた胃腸も喜びます♪こちらの詳しいレシピは大変お手数なのですがヤマサ醤油さまのページにてご確認いただけると嬉しいです♪ちなみに、この中華風味たまですがアレンジレシピも2品ほどご紹介させて頂いております。こちらもぜひお見逃しなく〜!!丸ごと唐揚げのおろしぽん酢そしてここからは新刊のお知らせです。8万5000部を突破することができました。本当に本当にありがとうございます。ありがたいことにたくさんの方がご購入してくださったお蔭でまたまた品切れ・完売の書店さんが出ているようです。!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。Twitterでは140文字でレシピを呟いております♪お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。黄金比率の万能だれやコラムが充実Amazon・楽天・書店で購入できます。⬇︎かぼちゃが美味しい季節になりましたね〜。調理時間:15min材料(2人分)玉ねぎ...1/4個(50g)かぼちゃ...250g鶏もも肉...1枚(300g)塩・こしょう...適量ピザ用チーズ...適量オリーブ油...大さじ1/2作り方1.玉ねぎは薄切りに、かぼちゃは2cm角の角切りに、鶏肉は一口大に切り塩こしょう少々(気持ち強め)する。2.耐熱容器にかぼちゃを入れて、水小さじ1(分量外)をふり、ふんわりラップをし、電子レンジ600wで約3分加熱する。3.フライパンにオリーブ油を中火で熱し、鶏肉を焼く(3分ほど)。鶏肉の色が変わったら、玉ねぎとかぼちゃを加えて炒める。4.全体に火が通ったら塩こしょう(しっかりめ)をし、耐熱容器に入れてピザ用チーズを散らし、トースターでチーズが溶けるまで焼く。そのまま食卓に並べてお召し上がりください♪POINTかぼちゃは、じゃがいもやさつまいもでも代用可能です。鶏むね肉は、旨味が劣る&固くなりやすいです。それでも問題なければ代用可能です!かぼちゃが固くて切れない場合は、丸ごとラップで包んで3分ほどチンしてから切ってください。味付けは塩こしょうのみなので、気持ちしっかりめにふると◎。トースターをお持ちでない方は、フライパンに直接チーズを散らして蓋をし、蒸し焼きにしてもOKです。電子レンジ500wの方は、3分40秒。電子レンジ700wの方は、2分30秒。使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎そしてここからは新刊のお知らせです。8万5000部を突破することができました。本当に本当にありがとうございます。ありがたいことにたくさんの方がご購入してくださったお蔭でまたまた品切れ・完売の書店さんが出ているようです。こちら、購入をご検討中の方には大変お手数をおかけしますがぜひ店頭でご注文して頂けると嬉しいです!ちなみに、こちらの新刊には秋冬レシピやスープレシピお弁当レシピやお魚レシピもたっぷり収録しております♡また、代用食材の明記があるので夏野菜のレシピも食材を変えて楽しめますよ♪Nadiaさんにもレシピをアップしております。Yuuチキンとかぼちゃのチーズ焼き【#簡単#時短#おもてなし】かぼちゃが美味しい季節になりましたね〜。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。黄金比率の万能だれやコラムが充実Amazon・楽天・書店で購入できます。小松菜がモリモリ食べられるボリューム野菜おかず。通常のチャンプルーは卵を入れることが多いけど今回は、小松菜と相性のいいツナ缶で♪ポイントは、ツナ缶の油を使って炒めることとツナ缶で調味料を合わせること♡ツナ缶の油は旨味がたっぷりなのでこれを使って炒めることで小松菜の苦味を軽減。砂糖...小さじ1ごま油...小さじ1作り方1.小松菜は、3〜4cm長さのザク切りにする(キッチンバサミで切れば、包丁いらず♪)。木綿豆腐はペーパータオルで余分な水気を抑える。2.フライパンにごま油を中火で熱し、木綿豆腐をちぎって並べる。時々上下を返しながら、表面に焼き色がつくまでしっかり焼き、一旦取り出す。3.同じフライパンに小松菜とツナ缶の油を入れて炒める。炒めている間に残りのツナ缶に【a】を加えて合わせておく。4.小松菜がしんなりしたら、3で合わせたツナ缶と2を戻し入れてサッと炒める。火を止めてかつお節を加えて完成。器に盛ってお召し上がりください。POINT木綿豆腐は、厚揚げでも代用可能です。絹ごし豆腐は水分が多くて柔らかいので、このお料理には不向きです。ツナ缶はオイル漬けを使用しました。ツナ缶の缶の中で調味料を合わせれば、洗い物が減ります♪かつお節は、苦手であれば省いてもOKです。フライパンは、26cmのものを使用しました。使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎そしてここからは新刊のお知らせです。8万5000部を突破することができました。本当に本当にありがとうございます。ありがたいことにたくさんの方がご購入してくださったお蔭でまたまた品切れ・完売の書店さんが出ているようです。こちら、購入をご検討中の方には大変お手数をおかけしますがぜひ店頭でご注文して頂けると嬉しいです!ちなみに、こちらの新刊には秋冬レシピやスープレシピお弁当レシピやお魚レシピもたっぷり収録しております♡また、代用食材の明記があるので夏野菜のレシピも食材を変えて楽しめますよ♪こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。小松菜がモリモリ食べられる、ボリューム野菜おかず。ツナ缶の油は旨味がたっぷりなので、これを使って炒めることで小松菜の苦味を軽減。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。黄金比率の万能だれやコラムが充実Amazon・楽天・書店で購入できます。今が旬の秋鮭を使って男子もお子様も喜ぶボリューム満点の一品に😋💕ちょっと工程が多いけどやることは、すごーく単純。片栗粉...大さじ1オリーブ油...大さじ1作り方1.じゃがいもは、皮をむいて一口大の乱切りにする。アスパラガスは、根元の固い部分をピーラーでむき、斜め切りにする。生鮭は3〜4等分に切って塩・こしょう少々をふる。2.耐熱容器に、じゃがいもと水小さじ1(分量外)を入れてふんわりラップをし、電子レンジ600wで約3分30秒加熱する。3.フライパンにオリーブ油を中火で熱し、2のじゃがいもとアスパラガスを炒める。全体に火が通ったら塩・こしょうをふって器に取り出す。4.生鮭はペーパータオルで余分な水気を拭き取り、片栗粉と共にポリ袋に入れる。上下にふって満遍なくまぶす。5.3と同じフライパンに並べ(油が足りなければ足す)、上下を返しながら3〜4分焼く。器に3と5を盛り合わせた【a】をかけてお召し上がりください♪POINT生鮭は、鶏もも肉でも代用可能です。アスパラガスとタルタルソースのマヨネーズは、省いてもOKです。生鮭は、余分な水気を拭き取ることで、生臭さを軽減できます。タルタルソースは、甘めの仕上がりです。お好みで、砂糖の量を調整されてください。前日の夜や当日の朝に、下ごしらえ(仕込み)をしたい方は、添付写真のようにすると◎(この状態で冷蔵庫に入れておきます)。じゃがいもは洗い、アスパラガスは斜め切りにしてポリ袋に、生鮭は切ってポリ袋に入れ、塩・こしょうをふる。タルタルソースも作って保存容器に入れておくと◎(2〜3日日持ちします♪)。電子レンジ500wの方は、4分10秒。電子レンジ700wの方は、2分50秒。フライパンは、26cmのものを使用しました。使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎そしてここからは新刊のお知らせです。8万5000部を突破することができました。本当に本当にありがとうございます。ありがたいことにたくさんの方がご購入してくださったお蔭でまたまた品切れ・完売の書店さんが出ているようです。こちら、購入をご検討中の方には大変お手数をおかけしますがぜひ店頭でご注文して頂けると嬉しいです!ちなみに、こちらの新刊には秋冬レシピやスープレシピお弁当レシピやお魚レシピもたっぷり収録しております♡また、代用食材の明記があるので夏野菜のレシピも食材を変えて楽しめますよ♪Nadiaさんにもレシピをアップしております。工程が多いけど、やることはすごーく単純。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。プロの人気レシピを簡単検索その他の魚レシピぜひ、ご活用くださいね!⬇︎⬇︎⬇︎たらの和風野菜あんかけ鮭と長いものバター醤油照り焼きたらの中華風♡たっぷり野菜あんかけふわふわ♡えびマヨカツ鮭のガーリックチーズホイル焼き毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。黄金比率の万能だれやコラムが充実Amazon・楽天・書店で購入できます。鶏むね肉といえば焼いたり揚げたりするレシピが多いんですが今回は、秋冬にぴったりの煮物レシピ♡といっても、コトコトと長く煮る必要はなくお鍋で3〜4分ほどなのであっという間にできちゃいます♪それでいて、むね肉は感動の美味しさ&柔らかさ♡また、使う調味料もポン酢とみりんだけなのでめちゃめちゃ簡単!あと味もさっぱりなので季節の変わり目にもぴったりですよ♪ちなみに、こちら鶏むね肉に片栗粉をまぶしてお湯で茹でる料理”水晶鶏”をイメージして作った一品。茹でてタレをかけるよりも煮込んだ方が味がしみるかな?って思ったのが始まり。みりん...大さじ1.5作り方1.水菜は、3〜4cm長さのザク切りにする。鶏肉は皮をとってフォークで数カ所穴をあける。縦半分に切ってから、さらに1cm幅のそぎ切りにし【a】を揉み込み10分おく。(前日の夜や当日の朝に仕込みをする場合)こんな感じでポリ袋に入れ、ポン酢とみりんも合わせておくと便利!2.鶏肉を新しいポリ袋に入れ、片栗粉を加えて上下にふる。3.鍋に【b】を入れて中火にかけ、沸騰したら2を加えて弱めの中火で3〜4分煮る。器に盛り、水菜を添えてお召し上がりください♪POINT鶏むね肉は、鶏ささ身でも代用可能です。水菜は、なければ省いても構いません。茹でたもやしを添えても♪お鍋にくっついたりするので、時々混ぜながら火を通してください。温め直しは、レンジ(ラップあり)で♪(オートの温めモード使用)前日の夜や当日の朝に仕込みをする場合は、鶏むね肉と水菜をそれぞれ別のポリ袋に入れ、ポン酢とみりんも合わせておきます(”水150ml足す”などの付箋を貼っておくと、作る時に慌てません♪)。鍋は、16cmのものを使用しました。使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎そしてここからは新刊のお知らせです。8万5000部を突破することができました。本当に本当にありがとうございます。ありがたいことにたくさんの方がご購入してくださったお蔭でまたまた品切れ・完売の書店さんが出ているようです。こちら、購入をご検討中の方には大変お手数をおかけしますがぜひ店頭でご注文して頂けると嬉しいです!ちなみに、こちらの新刊には秋冬レシピやスープレシピお弁当レシピやお魚レシピもたっぷり収録しております♡また、代用食材の明記があるので夏野菜のレシピも食材を変えて楽しめますよ♪Nadiaさんにもレシピをアップしております。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。揚げ鶏のサクフワ♡ガーリックマヨソースむね肉de柔らかチキンカツ毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。黄金比率の万能だれやコラムが充実Amazon・楽天・書店で購入できます。今日は、9月の人気レシピをランキング形式でお届け!先月は、過ごしやすい日も多かったのでこってり甘辛系やコトコト煮物などが大人気!また、厚揚げや豆腐を使ったレシピも人気がありました♪そして、秋らしくきのこ・れんこん・秋なすなどもたくさんランクイン!これからの季節にぴったりのレシピ盛りだくさんですので気になるレシピがございましたらぜひ、チェックしてみてくださいね♪そしてここからは新刊のお知らせです。8万5000部を突破することができました。本当に本当にありがとうございます。ありがたいことにたくさんの方がご購入してくださったお蔭でまたまた品切れ・完売の書店さんが出ているようです。月見うどんがならぬお月見丼♡お肉たっぷり&甘辛味に仕上げることでお子様も大喜び間違いなし!切る作業をキッチンバサミで行えば包丁不要でできるお手軽さ。作り方は、とーっても簡単でフライパンで厚揚げをサッと焼いたらあとは、煮汁と玉ねぎを加えてコトコト。最後にしめじを加えてサッと煮たら完成♡たったこれだけだけど厚揚げは味がしみしみ。【第8位】やみつき♡おつまみレタスボウルで調味料を合わせたらあとは、ちぎったレタスと韓国海苔を加えて和えるだけ♡たったこれだけだけど韓国海苔の旨味と塩気そしてドレッシングのパンチで淡白なレタスがモリモリいける!!レタスって...1玉買ってもなかなか消費できない野菜のひとつですよね。下味をつけて海苔を巻いて衣にくぐらせあとは、揚げ焼きするだけ。今回は、天ぷら衣に粉チーズを加えて旨味と風味をアップ!これが大正解で、淡白な鶏むね肉ががっつりおかずに大変身♪また、海苔の風味が加わり控えめな味付けでもしっかり美味しいのが嬉しい!【第6位】パリパリチキンのきのこたっぷりバター醤油ソース塩こしょうした鶏肉をフライパンで焼きあとはきのこをバター醤油で炒めるだけ。豚肉とれんこんの甘辛ガーリック炒め切って焼くだけの超簡単スピードレシピ!味付けは、ガーリックバター醤油。鶏肉となすの甘酢炒め使う食材は、”鶏肉”と”なす”の2素材。調味料は、オール1の黄金比率。あとは、切って焼いてこの黄金比率のタレを絡めたら完成!たったこれだけなのになすはトロトロで味がしみしみ。大好きな食材をたっぷり入れて甘辛味でコトコト煮ました。調理時間がちょっと長くてビビるけどほとんどが煮ている時間なので超ラクチン!やることと言ったら食材を切って鶏肉とこんにゃくをサッと炒めるぐらい。【第2位】ふわふわ豆腐ミートボール子供も大人も大好きな”ミートボール”♡まぁ〜るくて可愛いしお弁当に入っていると一気にテンションが上がりますよね♪そんなミートボール。今回は、お豆腐を加えてヘルシー&ふわふわ食感に。厚揚げとたっぷりきのこの照り焼き片栗粉をまぶしたきのこと厚揚げを炒め甘辛だれを絡めるだけ♪たったこれだけだけどきのこの旨味と甘辛のたれが絡んだ厚揚げは最高に美味しいーーーー!!!ポイントは、きのこに片栗粉をまぶすこと。2019年9月の人気レシピランキングTOP10のご紹介でした♪この記事が少しでもお役に立てれば嬉しいです!!毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。黄金比率の万能だれやコラムが充実Amazon・楽天・書店で購入できます。秋といえば、さつまいも♪お子様が遠足などで掘って帰ってくるご家庭も多いのではないでしょうか??ということで、今回はおかずになるさつまいもレシピをご紹介!作り方は、超ーーーーかんたん!!!お鍋に材料を放り込んであとはコトコト煮込むだけ。これだけなのに鶏手羽元は、ホロホロ。砂糖、みりん...各大さじ1作り方1.さつまいもは皮ごとよく洗って1cm幅の半月切りにし(小さい場合は輪切り)、水にさらす。小松菜は3〜4cm長さのザク切り、手羽元は骨に沿って1本切り込みを入れる。2.鍋にさつまいも・鶏手羽元・【a】を入れて強火にかける。沸騰したら中火にし、落し蓋をして15分ほど煮る。3.小松菜を加えて再度落し蓋をし、さらに5分ほど煮る。器に盛ってお召し上がりください♪POINT鶏手羽元は、鶏手羽先や鶏もも肉でも代用可能です。落とし蓋は、アルミホイルやクッキングシートやペーパーでOKです。甘さは、お好みで調整されてください。温め直しは、レンジ(ラップあり)で♪(オートの温めモード使用)鍋は、22cmのものを使用しました。使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎そしてここからは新刊のお知らせです。8万5000部を突破することができました。本当に本当にありがとうございます。ありがたいことにたくさんの方がご購入してくださったお蔭でまたまた品切れ・完売の書店さんが出ているようです。こちら、購入をご検討中の方には大変お手数をおかけしますがぜひ店頭でご注文して頂けると嬉しいです!ちなみに、こちらの新刊には秋冬レシピやスープレシピお弁当レシピやお魚レシピもたっぷり収録しております♡また、代用食材の明記があるので夏野菜のレシピも食材を変えて楽しめますよ♪Nadiaさんにもレシピをアップしております。作り方は、超ーーーーかんたん!!!お鍋に材料を放り込んで、あとはコトコト煮込むだけ。これだけなのに、鶏手羽元はホロホロ。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。黄金比率の万能だれやコラムが充実Amazon・楽天・書店で購入できます。気づけば、もう10月。今年も残すところあと3ヶ月ですねー!(早い!)暦の上ではすっかり秋ですがまだまだ暑い日もあったりで身体もついていきませんね...。いうことで、こんな日は胃腸をいたわるさっぱりおかずがオススメ!食材も”鶏肉”×”秋なす”と旬を意識した一品。お手数なのですがリンククリックでご確認をよろしくお願い致します!旬のなすと鶏肉の焼きびたし毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。黄金比率の万能だれやコラムが充実Amazon・楽天・書店で購入できます。男子もお子様も喜ぶ鶏肉と玉ねぎたっぷりの甘酢あん。切って炒めてソースを絡めるだけ...と3ステップでできる上ソースに片栗粉を混ぜこむので最後のとろみづけが不要!ダマになる失敗もありません。鶏ガラスープの素...小さじ1/2塩・こしょう...少々ごま油...大さじ1/2作り方1.玉ねぎは薄切りに、しめじは石づきを取ってほぐす。鶏肉は一口大に切り、塩・こしょうを揉み込む。2.フライパンにごま油を中火で熱し、1を炒める。全体に火が通ったら、合わせた【a】を加えて炒め煮し、とろみがついたら火を止める。器に盛ってお召し上がりください♪POINT鶏もも肉は、豚バラや豚ロース、豚こまでも代用可能です。しめじは、他のお好きなきのこに変えてもOKですし、省いても大丈夫です!当日の朝や前日の夜に、工程1(それぞれポリ袋に入れて冷蔵保存)と【a】(保存瓶に入れて冷蔵保存)を合わせるところまでやっておくと、夕飯作りがグンとラクになります。フライパンは、26cmのものを使用しました。使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎そしてここからは新刊のお知らせです。8万5000部を突破することができました。本当に本当にありがとうございます。ありがたいことにたくさんの方がご購入してくださったお蔭でまたまた品切れ・完売の書店さんが出ているようです。こちら、購入をご検討中の方には大変お手数をおかけしますがぜひ店頭でご注文して頂けると嬉しいです!ちなみに、こちらの新刊には秋冬レシピやスープレシピお弁当レシピやお魚レシピもたっぷり収録しております♡また、代用食材の明記があるので夏野菜のレシピも食材を変えて楽しめますよ♪Nadiaさんにもレシピをアップしております。男子もお子様も喜ぶ、鶏肉と玉ねぎたっぷりの甘酢あん。切って炒めてソースを絡めるだけ...と、3ステップでできる上ソースに片栗粉を混ぜこむので、最後のとろみづけが不要!ダマになる失敗もありません。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。揚げない鶏唐となすの甘酢ごまだれなすと鶏肉の甘辛蒸し毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。yuu514Yuu福岡県在住。レシピ開発を手がけている。料理が苦手な方に♪ラクに楽しくなる”楽うま♡ゆるメシ”をご提案。しくても美味しいごはん】。・Yuuのラクうま♡ベストレシピ(扶桑社)★お問い合わせ先★kittyuu.0514@gmail.com★お仕事のご依頼やお問い合わせは上記のメールアドレス宛にお願い致します。★当ブログは、リンクフリーです。