焼き鳥でもファンの多い砂肝は焼肉でも当然美味しいです。天竜の砂肝は冷凍の輸入鶏では無く国産鶏を生肉状態で仕入れています。味は脂肪が少ないゆえに肉汁があふれるような事はありませんが、独特のコリコリした食感と国産鶏の美味しさが染み出ます。この国産鶏砂肝を辛く漬け込み味付けした商品もございます。お酒のおつまみや辛党にはお勧めです!・商品画像は200gの盛り付けです。・国産牛の牛脂をお付けします。つけだれ(お好みでニンニクや辛味)もしくはごま油に塩とレモン汁を適度にいれお肉に軽く揉み込み、焼き上げてください。