厳選してその日、その時期に一番良いものを目利きして仕入れております。オードブル・スープ・パン・デザートに至っては全て手作りでスタッフの気持ちを込め、季節の食材を生かしてお料理を心掛けております。※プラス¥1,500で国産牛ヒレを和牛テンダーロインに、プラス¥1,000で国産牛ロースを和牛サーロインに変更できます。¥9,500(税別)素材の本来の味をしっかりと引き出すポン酢タレ。食べたい!!という方にオススメです。お肉の旨味を邪魔することなく、しっかりと味わえる玉ねぎと醤油の蜂特製ジャポネソースです。くり仕上げたものです。モンゴル産の塩と日本の梅塩を独自の配合でブレンド。お肉本来の味をお楽しみいただけるようにまずはこちらをお楽しみください。火が通るほどに鮮やかに美しさを増すロブスターも、ぜひお召し上がりいただきたい食材のひとつです。素材の良さ、活きの良さをどうぞお召し上がりください。※このセットにはステーキはつきません。¥8,000(税別)肉厚で弾力に富む活きたあわびを目の前で丸ごと一つを調理致します。素材の力と、磨き抜かれた技が生み出す逸品を、ぜひご堪能ください。※プラス¥1,500で国産牛ヒレを和牛テンダーロインに、プラス¥1,000で国産牛ロースを和牛サーロインに変更できます。※ステーキソース(ジャポネ)には、ピーナッツ(落花生)・ごまを使用しております。特選和牛【最上級ロース】サーロインステーキ¥9,000(税別)¥8,500(税別)霜降りの最高のお肉をご賞味ください※ステーキソース(ジャポネ)には、ピーナッツ(落花生)・ごまを使用しております。《オーストラリア産牛ヒレ使用》ビジネスステーキセット(150g)¥2,300(税別)(250g)¥3,500(税別)(350g)¥4,700(税別)ヤングな方やビジネスマンに、ランチにお手軽なステーキセット。※ステーキソース(デミグラス)には、乳製品を使用しております。※ステーキソース(ジャポネ)には、ピーナッツ(落花生)・ごまを使用しております。*お弁当・・・これらのステーキセットは全てお弁当としてお持ち帰りいただけます。ステーキのみの場合は¥500引きで御用意させていただきます。*これらのステーキセットに+¥400でカップのコーンポタージュをお付けできます。パン※ソースはデミグラスかジャポネ(和風)ソースからお選びいただけます。パン牛モモ肉をオーブンで焼き、薄くスライスして蜂オリジナルソースをかけてみました。パン※ハンバーグには、小麦粉、乳製品を使用しています。※石鍋ビーフパスタには小麦粉を使用しています。※このセットにはステーキはつきません。¥2,000(税別)活あわびのステーキ(S)¥5,000(税別)(M)¥6,500(税別)ロブスター(単品)¥7,000(税別)帆立貝柱のグラタン白ワインソース¥2,000(税別)スープSOUPESコーンポタージュ¥700(税別)かぼちゃのスープ¥700(税別)コンソメ¥800(税別)赤だし¥400(税別)サラダSALADS季節のサラダ¥900(税別)コールスローサラダ¥500(税別)コールドビーフサラダ¥1,900(税別)土日祝のご予約は個室のお部屋のみで承っております。平日はカウンターもしくはテーブル席のご予約も承っております。個室のご予約の場合は、大人の方お一人様6.000円以上のお料理でお願いしております。カウンター又はテーブル席につきましては、ご来店順にご案内させて頂きますので、ご了承下さいませ。¥800(税別)その他ANTOTHERノンアルコールビール¥500(税別)ソフトドリンク¥400(税別)オレンジジュース/コカコーラ/リンゴジュース/ジンジャエール/マンゴージュース/トマトジュース/グレープフルーツジュース/ウーロン茶/ペリエ/紅茶/コーヒー(ホット・アイス)個人のお客様、パーティーシーンも多々対応できるソムリエ厳選のワインをご用意しております。お問い合わせくださいませ。