>FOODおはようございます。Klastyling「暮らす+スタイリング」を読んでくださりありがとうございます。窪田千紘とフォトスタイリストアソシエイションメンバーで、毎日の暮らしがHappyになる情報をお伝えしています。読者登録よろしくお願いします。本日の担当は、大阪・岸和田のフードスタイリスト、フォトスタイリストの川崎利栄です。甘くて、見た目もかわいいイチゴはみんな大好き!わが家は男の子ばかりの兄弟で、ひな祭りは無関係。簡単に作れるイチゴのスイーツを4品ご紹介します。イチゴのカップケーキスーパーなどで売っているミニカップケーキに生クリームとイチゴ、ミントを乗せるだけです。<作り方>STEP1市販のプチケーキを用意します。STEP2イチゴが大きい場合はカットします。STEP3生クリームに少し着色をしてかわいさUP。STEP4生クリームを絞ってイチゴとミントをトッピングをしたら完成です。※生クリームは乳脂肪分47%のもので作りました。※砂糖はお好みの量を加えてください。イチゴチョコレートイチゴに溶かしたチョコレートをつけて、市販のチョコペンやスプレーチョコでデコレーションをします。<作り方>STEP1チョコレートを溶かしやすいように刻みます。STEP2チョコレートを湯せんで溶かします。※チョコレートの溶かし方は購入したパッケージの指示通りに行ってください。STEP3イチゴのヘタを持ち、溶かしたチョコレートにつけてクッキングシートにのせます。定番イチゴサンドしっかりとしたクリームがお好みの場合は、乳脂肪分の高い生クリームを使ってくださいね。<作り方>STEP1サンドイッチ用の食パン(10枚切り)に、ホイップした生クリームを塗り、イチゴをのせます。STEP2イチゴの隙間を埋めるように生クリームをのせ、もう1枚の食パンにも生クリームを塗って重ねます。STEP3食品用ラップで包み、冷やしてから食パンの耳を切り、対角線上を十字に切ります。※最低でも30分は冷蔵庫で冷やしてください。STEP4保存には向きません。その日に食べてください。※今回は食パン4枚、いちご10粒、生クリーム(乳脂肪分35%)を200ml、砂糖20gを使って作りました。噛むといちごからもシュワっと炭酸が感じられるゼリーです。<作り方>STEP1イチゴは縦に4等分にカットします。STEP2ボウルにサイダー100mlとゼラチン10gを混ぜて、レンジで加熱(500wで約1分)、粗熱をとります。STEP3サイダー400mlをSTEP2のボウルにそ〜っと流し、軽く全体を混ぜてカットしたイチゴを加えます。STEP4食品用ラップをかけて冷蔵庫で冷やし固めたらお好みのグラスに盛りつけます。※混ぜ過ぎると炭酸が抜けてしまいます。※サイダー500ml(1本)、粉ゼラチン10g、いちご(160g)で作りました。今回ご紹介したものはどれも簡単なので、お子さんと楽しみながら作ることができます。一緒に作ってみてください。読者登録よろしくお願いします。積極的にご協力します。その他、各種撮影・スタイリングなどお気軽にお問い合わせください。MagazineチームKlastylingチームKlastylingはフォトスタイリングの技術をもとに、全国から集まったインテリア、フラワー、クラフト、フードなど各分野で専門的に経験を積んだ草の根的な女性たちで構成されています。主婦、会社員など、活動している地域、年齢、職業はさまざまでも「きれいなものを提案したい」「勇気の出る作品を作りたい」そう心から願っている女性たちの集まりです。