お施餓鬼の起源とされています。(仏事豆知識より)こういった法要の営みは近年において参加される方も若い世代に移行すつつあるせいか少なくなってきて、またその場でもほとんど若い方は見られず、年配から上の人たちがほとんどでした。自分は父が2年前に他界してお墓に入ってるので、お墓参りやこういった法要など先祖を敬うことは非常に大事なことだと考えていますので、わからないことは母親にきいて嫁さんも一緒に自発的に覚えていこうとしてくれてるので、息子たちに引き継ぎたいと思ってます。かたい話ですみませんでした。引っ張るなあ・・・(苦笑)さて今日7月11日は何の日?☆真珠記念日1893(明治26)年、三重県鳥羽町の御木本幸吉夫妻が、初めて真珠の養殖に成功した。養殖場を始めてから3年目で、半円形ながら5粒の養殖真珠が収穫された。円形の真珠は1906(明治39)年に完成した。Day)国連人口基金(UNFPA)が1989(平成元)年に制定。1987(昭和62)年のこの日に、地球の人口が50億人をこえたことから、世界の人口問題への関心を深めてもらう為に制定された。国連は、この日にユーゴスラビア(当時)のザグレブで生まれた男の子を50億人目と認定し、デクエヤル事務総長がかけつけて祝福した。1999(平成11)年10月12日には60億人を突破し、毎年約7800万人のペースで増加している。☆YS-11記念日1962(昭和37)年、初の国産旅客飛行機YS-11が完成した。トラックバック:02008/07/107月10日は納豆の日!23:59:13今回は、最初から何の日?の納豆の日(7月10日)に着目しました。魔法のプリンは次回ということですみません(笑)納豆はあの独特のにおいと、ネバネバ、ぬるぬるで好みがはっきり分かれると思います、そして関西圏の方々には評判がよろしくないですね(笑)納豆(なっとう)は大豆を納豆菌によって発酵させた日本の食品。ヒマラヤ、中国雲南省から日本までの照葉樹林地帯にみられる食品である。日本における伝来経路は不明である。日本においては、特に関東地方以北と南九州で好まれている。特有の匂いのためか、その他の地方、特に関西・四国地方ではあまり消費されなかったが、製法や菌の改良などで臭いを少なくしたり、含まれる成分の内「ナットウキナーゼ」の健康増進効果がテレビなどのメディアで伝えられるようになった結果、1990年代後半にはほぼ日本中で消費されるようになった。ビタミンKも豊富で、大豆由来のタンパク質も豊富であり、現在でも重要なタンパク質源となっている。総務省統計局の全国物価統計調査の調査品目にも採用されている。食物繊維が納豆には100グラム中に4.9~7.6グラムと豊富に含まれる[1]。食物繊維やオリゴ糖といったプレバイオティクスと呼ばれる腸内環境に有用な成分、納豆菌はプロバイオティクスと呼ばれ、これも腸内環境に有用と考えられている。O157を抗菌することがわかっている[2]。納豆には血栓を溶かす酵素が含まれている[3]。納豆の摂取によって血栓が溶けた場合の分解成分であるFDBが血中に増えることが確認されている[4]。日本食に馴染みがない者にとっては、日本食の中の苦手とする代表的な食べ物の一つでもある。納豆菌が炭疽菌の近縁種(同属種)であることから「不用意に食べると感染症に掛かる」という誤解をしていた者もいた。7月10日が「納豆の日」の日とされている。7・10の語呂合わせで制定したもの。「納豆の日」を制定した。冬の季語である事や、「納豆時に医者要らず」という諺があったように、もともと納豆の時期は冬とされている。そのため7月に納豆の日を設けることには異論もある。納豆は元来精進料理として納所(なっしょ、寺院の倉庫)で作られた食品であり、これが名前の由来である。「本来は豆を納めたものが『納豆』、豆を腐らせたものが『豆腐』だったのが、いつの間にか名前が取り違えられた」などとも言われるが、近代になって作られた俗説に過ぎない。典型的な食べ方はいわゆる納豆ご飯で、白米を炊いたご飯と、納豆を一緒に食べるもの。これは醤油やタレ、和ガラシを加えてかき混ぜ、粘性のある糸が現れてから食べるのが一般的。鶏卵やウズラの卵、ネギ、ミョウガ、大根おろし、鰹節など、様々な食品を混ぜて食べることも多い。一部で砂糖を加えることが知られている。個人の嗜好により、マヨネーズやコチュジャンを混ぜる場合もある。納豆をかき混ぜる際には、先に一度良くかき混ぜてから醤油やタレを加え、もう一度かき混ぜるのがおいしい食べ方とされる。これは、先にタレなどを加えると水分過多となってしまい、グルタミン酸(旨味成分)を含む粘りがあまり出なくなってしまうからである。ネギやからしを加えると納豆のアンモニア臭を抑える効果があり、優れた薬味といえる。ネギやからしを途中で加えずに、蕎麦のネギやわさびと同様に最後に少しだけ載せた方がおいしいという人もいる。100回ほど混ぜると、ポリグルタミン酸をグルタミン酸に変えることができると言われており、より旨み成分を楽しめる。和風スパゲッティのトッピング、お好み焼きの具、カレーライスにかけるなどとしても用いられる。納豆を叩き刻んで味噌汁に入れた納豆汁は、江戸時代までは納豆ご飯よりも頻繁に食卓に上っていた。加熱調理については、匂いが強くなるので好みが分かれる。納豆天ぷらの場合、油で揚げることによって匂いがあらかた飛び、さらに天ぷらの衣で匂いが抑えられるのでむしろ食べやすくなる。くさった納豆さんのあなたは、すこし臭いますが面倒見の良い親分肌。仲間を大切にしますが、一方、人間の本質的な孤独も知っています。どこか寂しげな影があるのはそのせい。人を信じやすいので、だまされることもありますがそのため冷蔵庫の中で腐ってしまいました、でも納豆はくさってるんです!ですからそれに対しても、最終的には許してしまいます。臆病な部分もあるのですが、いざとなると新しい環境に飛び込んでいく、思い切りの良さがあります。1992(平成4)年に、改めて全国の記念日として制定した。「なっ(7)とう(10)」の語呂合せ。☆ウルトラマンの日1966(昭和41)年、TBSテレビで『ウルトラマン』の放映が開始された。『ウルトラマン』は7月17日に放送開始の予定だった。その前に放送されていた『ウルトラQ』の最終話が、内容が難解であるという理由で放送されないことになった。そこでその穴埋めとして、前日に杉並公会堂で開かれたウルトラマンの宣伝イベントの模様を「ウルトラマン前夜祭」として放映した。☆指笛の日2006(平成18)年6月、沖縄県の指笛愛好家グループ「指笛王国おきなわ」が制定。「指笛」とは、口の中に指を入れて音を鳴らすもので、沖縄の音楽や、祭、応援などに欠かせないものである。7はかぎ形に人差指を曲げて吹く形が7の字に似ていることから。10は十本の指を使って様々な吹き方ができることから。建設省開庁記念日1948(昭和23)年、建設院が省に昇格して建設省(現在の国土交通省)が開庁した。合併して国土交通省となった。chou(モンシュシュ)』で販売されてるものでして、並ぶのが嫌いな大阪人が行列を作るケーキというだけでも話題になりますよね!そのケーキが都内唯一買えるのが銀座三越で開店早々行列ができてるそうです。そこのケーキをいただきました。見た感じすごいシンプルなんですが普通ロールケーキというと、渦巻状になってるのはよく見かけますが、こんな風にスポンジがクリームを包んである状態なってるんですね。生地よりも生クリームのほうが多いのですがしつこくなく、北海道産の数種類の生クリームをブレンドしたものだそうでこの生クリームがコクがあるのにふわっと軽く、さらりと舌の上で溶ける。濃厚で甘いミルクの香りもとても満足感が出ます。「もっちり」とした食感の柔らかい生地でしっかりしてます。なんか新食感でしかも、今まで食べたロールケーキとはあきらかに違った新しい味だと思います。嫁さんと、息子で全部食べてしまいました(笑)でも、普通これだけ食べるとお腹がもたれそうですがまったくそんなことは無く、もう少し食べれそうだと(笑)自分は一口だけもらいましたが、ほんと美味しいです!ぜひお土産に喜ばれそうです。日持ちがしないので、気をつけたほうがいいですね。次回は「魔法のプリン」の紹介です(笑)今日7月9日は何の日?☆ジェットコースターの日1955(昭和30)年、この日開園した後楽園遊園地に日本初の本格的なジェットコースターが設置された。トラックバック:02008/07/08北海道銘菓、私の恋人?11:33:38朝からすごい雨でしたね~東京は自分も長男を保育園に送っていった帰りに自転車でやられました・・・(苦笑)これで少しは涼しくなってくれるといいのですが逆にじめじめだけはやめて欲しいです。先日嫁さんのお母さんが北海道旅行から帰ってきまして、お土産にこれを頂ました。諸問題があり、売られてなかったのですが、また販売はじまりそれでも観光客には人気がたかいですね~うちの嫁さんも大好きで、北海道に行った際にはかならずお土産に買ってこいといわれてます(笑)また材料の高騰などで、値段も上がってるみたいですがお土産市場では、そういう細かいのはあまり気にされないみたいで告知無くても気がつかない人が大半だそうです。「しち(7)や(8)」の語呂合せ。☆ナンパの日マガジンハウス発行の雑誌『ポパイ』で提唱された記念日。「ナン(7)パ(8)」の語呂合せ。1959(昭和34)年から記念日。1869(明治2)年、明治新政府が外務省を創設した。対外関係の事務を行う行政機関である。☆那覇の日ラジオ沖縄の番組『那覇が好き』のリスナーグループ「那覇が好き友の会」が制定。「な(7)は(8)」の語呂合せ。那覇の街おこしを考える日。今日は7月7日で七夕ですね!!皆さんも子供のころから知ってる話では、天の川をはさんで織姫と彦星が年に一回だけ会えるというとてもロマンチックなお話なんですね。笹の葉に願い事を書いた短冊をかける風習もありますね~!皆さんは何をお願いしましたか?では七夕というのは実際どういうことなんでしょうか?奈良時代に中国から伝わった伝説と日本の習俗が合体した七夕。織女星(織姫・しょくじょせい)と牽牛星(彦星・けんぎゅうせい)の二つの星が旧暦7月7日、1年に一度天の川を越えて逢瀬を楽しんだ織姫伝説が作られました。乞巧奠(きっこうでん)」もこの伝説から生まれたものだそうです。本来は、裁縫の上達を祈願する日であったようですが、江戸時代のころからは「習字の上達を祈願して」笹に願いを書いた短冊をつけて飾る風習が生まれたようです。七夕は、日本では農村部のお盆(旧暦の7月15日)として祖霊を迎える禊(みそ)ぎの行事がありました。先祖祭りと言って、収穫した麦や雑穀をお供えして、ご先祖さまに感謝します。のちにこの行事がお盆として定着するのです。お盆(旧暦の7月15日)は新暦の8月にあたり、水不足が深刻なこの時期は、水神信仰も盛んでした。水辺の小屋に籠もり、祖霊に着てもらうための衣服を機織で織るという女性を棚機女(たなばたつめ)と呼ばれ、できあがった布は笹につけて立てたといわれています。笹はまっすぐに延びて成長します。その葉の擦れ合う音は神さまを招くと考えられていました。天上に住むとされるご先祖さまの霊が、地上に降りてくるのです。その際に穢れを移した笹竹を川や海に流していたものでした。手習いが盛んになったこの頃には、短冊や色紙に願い事を書き、笹に吊るすようになりました。今でもご存知の方おられると思いますが、里芋の葉っぱに溜まった露を集め、その露で磨った墨で願い事を書くと、手習い事が上達すると言われています。江戸末期には各家の庭に、そろばんやすずり、筆、大福帳(帳簿)までも笹に下げられました。街路にも立てられるようになったのです。現在は今でも幼稚園や保育所では、見かけるこの七夕飾り。家庭では七夕飾りを作ることは珍しくなりましたね。各家庭で七夕の行事をあまり行わないのか、軒先やベランダに笹竹に飾りをつけた七夕飾りを見かけません。小さい子どもがいるご家庭では、誕生日やクリスマスのプレゼントの願い事を短冊に書き、色紙、折り鶴など家族みんなで作る楽しいイベントとして今一度見直すのもいいかもしれません。ガイドが小さい頃は、七日の夜に飾りを外したあと、近くの川に七夕飾りを流した記憶がありますが、みなさんの七夕の思い出はいかがでしたでしょうか?中国では、織姫が天の川にかかる橋を渡って彦星の元を尋ねるのに対し、日本は訪ねてくる彦星を待つ身となっている織姫。万葉集では、天の川を彦星が小船を漕いで渡ってくるのを織姫が待つ気持ちを詠ったものがほとんど。日本に伝わってから尋ねる側の織姫が待つ側に変わったのでしょう?父系家族制(女性が男性の家にお嫁に行く制度)と妻問い婚(夫が妻の下に通う婚姻の形態)の違いです。当時の日本では妻問い婚であったことが関係します。今の日本の国では父系制度が強く、世界中を見渡しても、ほとんどの国が父系制度のようですが、当時としてはこんな時代の背景があったわけです。稲作文化を持つアジアでは、天の川にまつわる神話があり、だいたい羽衣と七夕を合体させたようなものです。・タイ......舞劇が羽衣伝説。・ベトナム・フィリピン......羽衣伝説(天女が舞い降り人間の妻に。天に帰り、7月7日の夜に天の川で夫と再会。)・中国......天女が地上に降り、その子どもが部族の祖先となるもの。天の川は、ギリシャ神話のヘラクレスが母乳をすった時に強くすいすぎたため、流れ出たものであるといわれ、「ミルキーウェイ」と呼ばれています。その天の川には、さまざまな川や道になぞらえて呼ばれています。西洋では天の川や織女星(織姫・しょくじょせい)、牽牛星(彦星・けんぎゅうせい)、北十字星などの夏の星や正座にまつわる伝説が伝えられています。夏の夜空に瞬く(またたく)世界各地の天の川、多くの物語が語り継がれています。七夕より)うちの息子のお願い事はこれでした!『乗り物博士になりたいです!』だそうです(笑)もちろん自分は当たり前ですが家族の幸せと子供の心身ともに健やかなる成長を望みます。旧暦の7月15日の夜に戻って来る祖先の霊に着せる衣服を機織して棚に置いておく習慣があり、棚に機で織った衣服を備えることから「棚機」という言葉が生まれた。その後仏教が伝来すると、7月15日は仏教上の行事「盂蘭盆(盆)」となり、棚機は盆の準備をする日ということになって7月7日に繰り上げられた。これに中国から伝わった織女・牽牛の伝説が結び附けられ、天の川を隔てた織姫(織女星、こと座のベガ)と彦星(牽牛星、わし座のアルタイル)が年に一度の再会を許される日とされた。銀座と有楽町のデパート7店が1988(昭和63)年に、七夕の日を「ラブ・スターズ・デー」と命名して共同宣伝をした。新宿地区のデパートが1990(平成2)年に制定。七夕に因んで意中の人にプレゼントをする日。☆サマーバレンタインデーサマーバレンタイン実行委員会が1986(昭和61)年に制定。建設省(現在の国土交通省)が、近代河川制度100周年にあたる1996(平成8)年に制定。七夕伝説の「天の川」のイメージがあり、7月は「河川愛護月間」であることから。産物関係者の話し合いの席上で「竹取物語のかぐや姫が竹の中から生まれた日は7月7日ではないか」という話になり、この日に決定された。日本ゆかた連合会が1981(昭和56)年に制定。七夕の日、女の子は色の附いた糸を結び、7本の針と瓜を供え、裁縫の上達を祈り、衣類に感謝していたという中国の故事に因んで。若い人たちにも、ゆかたの美しさを見直し親しんでもらうきっかけにしてもらおうという狙いもある。1982(昭和57)年に制定。七夕の日に、素麺を天の川にみたてて食べる風習があったことから。全日本ギフト用品協会が1987(昭和62)年に、同協会が社団法人化されたことを記念して制定。七夕は牽牛と織女が年に一度出会う日ということから。ブロックが1991(平成3)年に制定。七夕に因んで「化粧品を買ってプレゼントしよう」と販売促進の為に提唱した。1995(平成7)年に制定。☆冷やし中華の日この日が二十四節気の「小暑」となることが多く、夏らしい暑さが始る頃であることから。日本ポニーテール協会が1995(平成7)年に制定。7月7日が「七夕」「ゆかたの日」であり、織姫がポニーテールであることと、ポニーテールが浴衣に似合うこと等から。訪問確認ブログ内検索リンクYesterday's*noteうつ気味の嫁とのつきあい日記モネに恋して。soapのびきよのつぶやきよろこぴはじめまして、はじめました。