それはどのようなものなのでしょうか。ついて、深く掘り下げてみたいと思います。(GI)】の記事でも少し触れました。八女地方は、昔から高品質な玉露の生産が盛んでした。その高品質な玉露の生産を維持するため、平成9年から「伝統本玉露」という名称が使われ始めたのです。その「伝統本玉露」になれるのはどのような玉露なのか。技術的な条件は以下の通りです。1.自然仕立(かまぼこ型でない)の茶園2.肥培管理が十分行われた茶園とする。3.被覆は棚掛けの間接とし、稲わらを使った資材とする。4.被覆の期間は16日以上とする。5.摘採は手摘みとする。6.茶葉が硬化しないよう、適期に摘採する。7.生葉管理に注意し、欠陥なく製造されたものとする。以上が基本的な生産技術から見た伝統本玉露の条件です。この条件を満たしたものが、JA全農ふくれん茶取引センターへ出荷された再に「伝統本玉露」と呼ばれるお茶になるのです。この「伝統本玉露」のなかでも高品質なものに限られます。GIマーク付き八女伝統本玉露になるにはGIマーク茶流通センターで落札された伝統本玉露がGIマーク付き伝統本玉露になるには、更にいくつかの条件をクリアする必要があります。重視されるのは、高品質であること。初年度の今年は例外的に、入札での落札価格がキロ単価1万3千円以上であること。設置する選定委員会(名称未定)へサンプルを提出し、その選定委員会からGIマーク付き八女伝統本玉露に相応しい品質を有すると認定されたもののみ、GIマークを付けることが出来るのです。それほど、GIマーク付きの八女伝統本玉露は生産者や茶商など産地全体で責任を持って作られているのです。最後にいかがだったでしょうか。GIマーク付き八女伝統本玉露は、産地全体が一丸となって進めていることがお分かりいただけたでしょうか。始動したばかりですが、お茶のさらなる普及はもちろん、お客様に喜んで頂ける商品を目指して弊社も頑張っていきます!八女伝統本玉露について詳しくお知りになりたい方は弊社の【お問い合わせフォーム】または【Eメール】をご利用ください。昌史氏が作った八女伝統本玉露を一煎(5g)の使い切りの小分けにしました。日本一の品質を誇る八女伝統本玉露をお楽しみください。手軽な一煎(5g)使い切りタイプに小分けしました。気軽に八女伝統本玉露をお楽しみ頂けます。