味付けや盛り付け火の通し具合・・さすが高級店です。!この店に来た理由は・・まずはカメムシです。大量すぎて笑ってしまいますwカメムシというとあの独特なニオイが気になるひと多いと思います。韓国でよく売ってるサナギよりもクセがないです。次はアリの卵チェンマイでアリの卵のスープの美味しさに目覚めまた食べてみたいと思ってたんです!チェンマイのスープに比べプチプチ感はないです。魚の白子のような濃厚さでかなり美味しいし・・もち米にあう!魚の白子のようなと書きましたが見ないで食べて魚の白子との違いはおそらく分からないほどです。さあさあ色々あるので美味しいものから紹介を!一番は、セミの幼虫です。外はカリッと中はしっとりと。この柔らかさが美味しい。これは台湾で食べたものと同じでサクサクのスナック菓子です。柔らかさ強めのイナゴですね。