二宮のブログになります。食品安全シンポジウム」で講演を行います。食品安全シンポジウム」で講演を行います。食品安全シンポジウム」において、二宮社長が講演を行います。テーマは、「ハラール食品と日本での食事の対応」。イスラーム教への理解を求めるとともに、ハラール食品とはどのようなものかを分かりやすく説明します。海外のイスラーム圏からの旅行者も、増加の傾向を見せる中で、日本において食事を提供する側が何に気を付けて対応するべきか、について語ります。今年で39回目を数える同イベントは、アジア最大級の食品と飲料専門の展示会です。開催中はハラール食品のサンプル展示を行う予定です。主な展示品は、インドネシアハラール食材、ハラール基礎調味料、ハラールミート、ジュースやお茶などです。島にある、県立かながわ女性センターホールにて開催予定の「江ノ島アジア映画祭2014」に出店します。よる同映画祭は、毎年アジアの一地域を取り上げ、ドキュメンタリー映画の上映とその土地の文化紹介を行っています。今年取り上げるのは、インドネシア。大小合わせて1万以上の島からなるインドネシア。上映作品の「星空の下で」は、貧民地区に暮らすある一家族の生活を、巧妙なカメラワークで描き出します。同時開催として、インドネシア舞踊やガムランの生演奏、バリ舞踊の上映が行われるほか、インドネシアグッズコーナーでは、輸入食材や雑貨、クバヤと呼ばれる民族衣装の販売が予定されています。当社はこのイベントに、インドネシア屋台の一つとして出店し、インドネシア食品の販売を行います。来場者の方々には、会場内でインドネシアのケーキとお茶をお召し上り頂けます。い方法:メールかお電話でご予約の上、当日ホール前で現金とお引換え。