VIEWZATSUが食べに行ったラ-メン屋さんの感想なんかを中心に書き綴っていきます。知識の浅い素人の率直な感想です。5段階の☆については、味も含めお店の雰囲気など自分の満足度でつけています。試食など無料で頂いた場合にはつけていません。店舗情報につきましては行った当時のものでその後の変更などには対応していません。データベースでは無くあくまでも日記という事を理解していただけると助かります。※画像は主にデジカメにて撮影。クリックで画像が大きくなります。訪問日:2019.12.6メニュー:小らーめん(\780)味:豚骨醤油コメント:今日紹介するのは、八王子駅南口からすぐ「郎郎郎」跡地にオープンした「ぶっ豚」。新店と言うよりは、「郎郎郎」の看板かけ変え的な感じで11月18日にオープンしたお店。「郎郎郎」もみんな変わっていっているようですね。味も変わったようなのでちょっと楽しみ。12月6日11:30オープンと共に入店。店内は、L字カウンター12席に6人掛けテーブル2卓のゆったりした空間。レンゲとお冷やは券売機の対面に置かれてセルフサービスとなっています。入って左側に券売機があるので、そこで食券を買います。トッピング、ドリンク類等。今回は、「小らーめん」をチョイス。「野菜」「アブラ」の無料トッピングが用意されていて、食券を渡す際に聞いてくれるので、「野菜アブラマシ」でお願いしました。10分程して受け皿に載せられたラーメンが出てきたので、早速いただきます。爆盛りでは無いけれど、食べやすい感じの山盛りですね!先ずは、山盛りの野菜から頂いていきます。野菜は、ボイルしたキャベツともやしが1:9位の割合。キャベツが多いわけでは無いけれど上にのせる事でビジュアル的に良く、もやしもキャベツもシャキシャキした良い感じの茹で加減。野菜をある程度食べたら、麺を下から引っ張り出して野菜と位置を変えるように天地返しして、スープと麺をいただきます。醤油の色が強めに出たスープは、豚をベースにした醤油味。麺は、平打ち風の極太で少し捻れた感じのもの。「小」の麺量は350gとの事でかなり警戒していたんだけど、茹で上がりの重さみたいで実際は250g位の感覚でそこまで多くはないです。トッピングは、豚、キャベツ、もやし、背脂。豚は、小さいけど分厚い塊のようなものが二個。再訪することなく変わってしまいましたけど(^^;)さて、小ラーメンの野菜マシマシ脂マシマシを注文しました。ここの野菜量は爆盛というわけではないのでマシマシでもいけますw(あくまで自分的に)最大の変更は確かに麺ですね。自分的には池谷に匹敵するぐらい。それでも池谷の方が若干勝っている気はしましたが(^^;)でも自分が食べてきた二郎系では一番太いと思います。スープも変わりましたね。郎郎郎の時は割と甘みが強めでマイルドでしたけど。個人的にはあの味も好きだったんですけどね。あとチャーシューがかなり柔らかくおいしかったです。基本4つのメニューに変わったので、今度行く機会があれば他のも試してみたいと思います。台湾まぜそばあたり興味ありw余談ですが・・・。他でもちらっと触れたのですが、ここは基本的に荷物置き場がないです。カウンター席と家族席がありますが、できればカウンター席には棚なりの置き場がせめて欲しいなぁ〜と思いました。09:19>>1椅子は背もたれがあってまあまあ大きいので。17:08>>1さすが!情報仕入れてたんですね!麺は府中の二郎と向ヶ丘遊園の蓮彌がすごい太さですよ!荷物置くのは確かに困りました。空いているタイミングだったので、隣の席に置かせていただきましたが。人気記事(画像付)PVスポンサードリンクプロフィールZATSUZATSUが食べに行ったラ-メン屋さんの感想なんかを中心に書き綴っていきます。知識の浅い素人の率直な感想です。5段階の☆については、味も含めお店の雰囲気など自分の満足度でつけています。試食など無料で頂いた場合にはつけていません。店舗情報につきましては行った当時のものでその後の変更などには対応していません。データベースでは無くあくまでも日記という事を理解していただけると助かります。※画像は主にデジカメにて撮影。クリックで画像が大きくなります。Comments「最新トラックバック」は提供を終了しました。麺!あまおじさんのラーメン紀行♪FILEのラーメンファイルsomenmanのラーメンブログ。特集協力、掲載されました。特集協力、掲載されました。