アルコール飲酒・アルコールに関する豆知識お酒にまつわるウソ・ホント飲酒・アルコール/飲酒・アルコールに関する豆知識お酒にまつわるウソ・ホント年末年始、連日の飲み会で週末はぐったり...なんてことも。今回は「日本人はお酒に弱い?」、「酔いにくいおつまみはある?」など、お酒にまつわるウソ・ホントをお届けします。女性の健康ガイドお酒にまつわるウソ・ホントさて、年末年始は忘・新年会シーズン。連日の飲み会で週末はぐったり......なんてことも。今回は「お酒にまつわるウソ・ホント」をお届けします。日本人はお酒に弱いってホント?これはホントなのです。アルコールは胃や腸から吸収され、大部分が肝臓で代謝されます。この代謝する助けをするもの(アルコール分解酵素)のうち、一番重要なのがALDH2(アセトアルデヒド脱水素酵素2)と呼ばれる酵素です。この酵素を作る遺伝子が2種類あるのですね。これは両親から一個ずつ受け継がれます。分解能力が高いのがN型、低いのがD型。NNタイプのヒトと、NDタイプのヒトと、DDタイプの人がいるわけです。NNタイプの人はすぐお酒を分解できるのでいわゆる「お酒に強いヒト」、NDタイプは「そこそこ飲めるヒト」、DDタイプは「下戸」という話になります。日本人ではそれぞれ45%、45%、10%くらいといわれています。飲めないヒトが1割ってことですね。いっても、大量飲酒して肝臓を傷めたり、アルコール依存症になる方はほとんどNN型のヒトですから、強いからといって飲みすぎは厳禁!です。白人や黒人の方にはあまりDタイプの遺伝子を持つヒトはおらず、日本人、中国人はDタイプの遺伝子のヒトが多いようです。「日本人はお酒に弱い」はホント。お酒を飲み続けてると強くなるってホント?これはある程度ホント。ALDH2が一番働く酵素なのですが、実は飲み続けているとMEOS(ミクロゾームエタノール酸化酵素)という酵素も働くようになります。この酵素はお薬を代謝する作用もあるのですが、アルコールを大量に飲むと、アルコールの分解の手助けもするようになります。「鍛えるとアルコールが強くなる」のですね。MEOSはお酒をやめるともとに戻ってしまいます。あとは、MEOSが働きすぎるというのは肝臓にとってあまり良くないので、あんまり鍛えること自体には意味がなさそうですね。次ページではお酒にまつわるウソ、ホント~女性に関するウワサです。健康・医療」の公式アカウントです。あなたの健康的な毎日をサポートする情報を配信します。About公式SNS日々の生活や仕事を楽しむための情報を毎日お届けします。