レシピ開発を手がけている。料理が苦手な方に♪ラクに楽しくなる”楽うま♡ゆるメシ”をご提案。しくても美味しいごはん】。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。使う材料は、板チョコ・ホットケーキミックス卵・バター・牛乳・砂糖。これらをグルグルーっと混ぜてマフィン型に流し込みあとはオーブンで25分ほど焼くだけ。見た目、すっごいブサイクでなんじゃこりゃって感じですがめちゃめちゃ美味しいです!まぁ、材料を見る限りまずくなる要素はないんですが...笑しかも、チョコマフィンとか書いておきながら本来のマフィンとは違うというか...。ホットケーキミックスを使ってるんで外は、クッキー生地のようにサクッとしてて中はふわふわしっとり♡そして、私はガツンとした絡みつく甘さが苦手なので甘さ控えめに作っております♪あまり、スイーツとか食べないんですがこれ、我ながらうまくできて、試食がはかどりました。牛乳...1/2cup(100ml)下準備オーブンは、180度に予熱しておく。作り方1.ボウルに、手で割った板チョコ・無塩バターを入れて湯煎にかける。2.チョコとバターが溶けたら、砂糖を加えてよく混ぜ合わせ、卵とホットケーキミックスを加える。泡立て器でサッと混ぜ合わせたら(全部混ざりきらなくてOK!)、牛乳を数回に分けて加える。その都度よく混ぜ合わせる。3.マフィン型に2の生地を流し込み、オーブンで25分ほど焼く。ブラックチョコレートを使用しました。焼くとかなり膨らむので、生地は入れすぎないように!7〜8分目がちょうどいいかもしれません。使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。・卵・バター・牛乳・砂糖。これらをグルグルーっと混ぜて型に流し込み、あとはオーブンで25分ほど焼くだけ。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。切り干し大根が入った旨味&栄養たっぷりのミネストローネ。にんにく...チューブ1〜2cmオリーブオイル...大さじ1作り方1.白菜は、葉は手でちぎり、芯は1cm角に切る。2.玉ねぎとにんじんは1cm角に切り、切り干し大根は流水でよくもみ洗いしてから、キッチンバサミで細かくカットする。ウインナーは輪切りにする。3.鍋にオリーブオイルを中火で熱し、1・2を入れて炒める。(入りきれない場合は、少しずつ加え、その都度よく炒める)4.野菜がしんなりしたら【a】を加える。ひと煮立ちしたら蓋をし、中弱火で10分ほど煮る。5.【b】を加えて再度蓋をし、弱火で15分ほど煮たら、出来上がり。́艸`)POINT具材は色々とアレンジ可能です。砂糖の量は、お好みで調整してください。(トマトの酸味がお好きな方は小さじ1、甘めがお好きな方小さじ2〜3)鍋は22cmのものを使用しました。使用した調味料はコチラです。こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。Yuu調理時間:35分Comment白菜と切り干し大根が入った旨味&栄養たっぷりのミネストローネ。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。豆乳スープ』あとがき最近寒いので、ついついスープのレシピばかり考えてしまいます^^;でも、スープっていいですよね!身体が温まるしヘルシーだしお野菜もたっぷり摂れるし♪しかも、このミネストローネは余った分は小分けにして冷凍保存も可能♡すぐに食べたい!という時にストックがあると、とっても便利ですよね!毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。́艸`)大変お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。今回は、今一番ハマっている調味料ハナマルキさんの液体塩こうじを使って超絶柔らかいジューシー鶏ハムを作りました。下味をつけている間も火を通している間も放置でOK。́艸`)ちなみに、今回の鶏むね肉レシピは砂糖不使用!!いつもは、柔らかくするためそして作り置き向きに砂糖を加えるのですがこれは、液体塩こうじ1本で解決。́艸`)★ブログの最後には『鶏むね肉を使ったレシピ』を3つご紹介させて頂いております。にんにく...チューブ1〜2cm作り方1.鶏肉は、皮面からフォークで数カ所刺し、【a】と共にマチ付きフリーザーバッグに入れ、よく揉み込む。冷蔵庫に入れ半日〜ひと晩置く。(時間がない方は1時間ほどでもOK!)2.鍋に水をたっぷり入れて強火にかける。沸騰したら火を止め1を入れる。蓋をして30分置いたら、出来上がり。粗熱が取れるまで置いておくとさらに味が馴染んで美味しいです。POINT鶏むね肉の皮が苦手な方は、食べるときに剥がしてください。お好みで、下味に粗挽き黒胡椒をプラスしても美味しいです♪おつまみにピッタリ!液体塩こうじがない場合は、普通の塩麹でも代用可能です。どちらもない場合は、塩小さじ1/2強・砂糖小さじ1で代用可能です。液体塩こうじは、ハナマルキさんのものを使用しました。鍋は22cmのものを使用しました。使用した調味料はコチラです。こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。Yuu調理時間:35分Comment鶏むね肉に、液体塩こうじ・オリーブオイル・にんにくで下味をつけて、あとは、ジップロックなどの保存袋に入れ、お湯にドボン!蓋をして30分置いたら、もう完成です♪下味をつけている間も、火を通している間も放置でOK。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。́艸`)ちなみにネットではこちらで買えます。一度使ったら、きっとハマりますよ♡なんと言っても使いやすい!!焼く時に麹をこそげ取る手間もなければ使うたびに、清潔なスプーンを使う...という無駄な神経も使わなくていい♪まさに、ズボラさんにオススメの調味料です!(私のことか。笑)毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。Amazon、書店で先行予約受付中です。レシピ本の詳しい内容や私の思いなどをコチラに書かせて頂いています。美味しいんだけどなんだかイマイチ・・・あとちょっと・・・もう、なんかかゆいところに手が届かない・・・そんな感じでヤキモキしていたんですがやっと、やっと私の自信作の豚汁が出来上がりました♡これは、彼も一口飲むなり『うん!うまい!』と聞かずとも口にしてくれた一品♪その秘密とは・・・1ゴボウを香ばしく炒める。2豚肉は酒と生姜パワーで柔らかく。4味噌は味付け用と風味付け用に2回に分けて。5最後の味噌を入れたら煮立たせない。(味噌を入れる前にいったん冷ますとなおGOOD)この5つを守ることで誰でもお店に負けない絶品豚汁を作ることができちゃいますよ♪お肉はプルプル。