【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ印刷ボタンをクリックすると印刷メニューが表示されます。このエリアは印刷されません。Kcal鶏ささ身にゴマダレを和えて、豆腐に盛りました。ゴマのコクと、ラー油の辛さが効いた一品です。鶏ささ身は筋を引き、耐熱皿にのせて酒を振り、塩コショウをしてふんわりラップをかける。電子レンジで2分加熱し、そのままおいて蒸らす。粗熱が取れたら食べやすい大きさに裂く。電子レンジは600Wを使用しています。豆腐は半分に切り、器に盛る。ボウルで<ゴマダレ>の材料を混ぜ合わせる。作り方1<ゴマダレ>のボウルに鶏ささ身を加えて和え、器に盛った豆腐にのせる。