カテゴリ[中華]春巻きにひやむぎ?と思った方!ぜひ作ってみてください!!宮坂おすすめのひやむぎレシピです☆*2007年の夏に特集した「ひやむぎレシピ」のひとつです。作り方1、ひやむぎをかためにゆでて、ざるにあげておきます。2、にんじんと水で戻した干ししいたけを千切りにします。にらは、約5cmの長さに切っておきます。3、フライパンに油をひき熱し、ひき肉を炒めます。野菜を加えてしんなりしたら、めんつゆを入れて塩・コショウをします。ひやむぎを入れてさっと炒め、最後にごま油を回しいれます。4、春巻きの皮で包み、巻き終わったら皮の端を水溶き片栗粉でとめて、170°Cの油できつね色になるまで揚げます。お好みで、辛子しょうゆをつけてお召し上がりください。営業所・関連会社を構えています。ガス供給、溶接、プロパンガス供給について、ご質問・ご相談を承ります。当社のサービスについてのお問い合わせやご意見なども、お気軽にお寄せください。