Lotus食べたものが今日の私であるカフェ&クラフト「Lotus」は土湯温泉街にある小さなお店です。築60年の旧アサヒ写真館をリノベーションし、2018年4月にオープンしました。『肉体も精神も食べ物でできている』をコンセプトに、マクロビオテック、オーガニック、ベジタリアン料理を提供しています。自然の中で自分とつながる土湯温泉街の滝や川が流れる自然豊かな場所に位置し、ヨガスタジオも併設しています。温泉、ヨガ、ベジタリアン料理で心と体を癒す、週末プチヨガリトリートも行っております。めぐるハイキングコースがあり、四季折々の自然を満喫することができます。一つひとつ心を込めて作られたこけしたちをはじめ、店内の商品はすべて手仕事によって仕上げたものです。数は少ないですが、世界に二つとない味のある作品たちは趣があり愛着がわきます。人と地球にやさしい貿易の仕組みフェアトレード商品も扱っております。