お問合せEnglish食の未来を見える化する。to味覚センサーレオとは味覚センサーレオとは味覚センサーレオとは、慶應義塾大学で開発された、味覚を定量的な数値データとして出力できる機械です。食品の味覚分析および分析データを用いたコンサルティング、味覚に関する共同研究を行っております。「味博士の研究所」は、味覚や食の科学に関するニュースを幅広く配信しているWebメディアです。ヒトの味覚を限りなく再現した味覚センサーが、AISSYの「レオ」です。敷島製パン株式会社(Pasco)のプロモーションに活用されました。ジントニックとカレーの相性分析結果を発表!ジントニックとカレー”は“赤ワインと肉”以上に好相性科学的に証明された理想の食べ合わせをご紹介味覚センサーレオの分析結果を活用しました。現在、出演予定の番組は特にありません。※過去の実績はこちらをご覧ください。ブラック」が発売6週間で1500万本売れたという内容の記事がDIMEに掲載されました。原宿食サミット」に登壇した様子のレポートがWIREDに掲載されました。極上のわけは「一気通貫」』(日本経済新聞)日本経済新聞に掲載されました。上記の記事にて弊社代表の鈴木隆一がインタビューを受けました。上記番組にて代表の鈴木が味覚と肥満の関係について解説しました。』(日本経済新聞)日本経済新聞に掲載されました。上記記事にて味博士こと鈴木隆一がインタビューを受けました。