早い人なら先週末から突入している人も多いかと思います。最近家でステーキを焼くのに凝っています。煙で真っ白になります。古い家で火災報知器がなくて良かったです。肉の種類、脂の量、厚み全てで火の加減や時間が変わってくるので肉と会話しながら慎重に集中して焼くのが楽しいんですよね。包丁を入れる瞬間が一番緊張します。うまく焼けたかどうかの答え合わせです。うまく焼けたときは最高です。高くない肉も上手に焼けばお店に負けない味になります。工夫や掛ける手間によって結果は良くなる。これを仕事にも活かしていこうと思う今日このごろです。6月になるとGreenFlashは新商品ラッシュです!みんなの工夫と惜しみない労力が詰まった素敵な商品が出ますので楽しみに待っててくださいね。ENTRIES新ブランド!オリエンタルボイジャーあけましておめでとうございます!2019年もありがとうございました。