おいしい油揚げを裏返す事でカリカリとした食感に。公開日:2009/12/14更新日:2014/10/21作り方1油揚げはめん棒で軽く押さえながら転がし、1片を切り落として袋状に開いて裏返す。明太子は薄皮に切り込みを入れ、中身をしごき出す。大葉は軸を切り落とし、細切りにする。揚げ油を160°Cに予熱し始める。2大和芋は皮をむいてすりおろし、卵、塩を加えてよく混ぜ合わせる。明太子、大葉を加えて混ぜ合わせる。3油揚げの中に(2)を入れ、口を楊枝で留める。160°Cの揚げ油に入れ、外がカリッとするまで5分位揚げる。楊枝を抜き、食べやすい大きさに切って器に盛る。料理カメラマン食べる事、作る事が大好きな料理カメラマン。料理好きが高じて自身でも多数のレシピを提案している。真未制作レシピ一覧このレシピを含む人気レシピまとめ定番レシピもアレンジも!明太子レシピまとめ明太子はマヨネーズとの相性も良く、和洋使えてとっても便利。保存も効くので冷蔵庫に常備しておきたい食材ですよね。そこで今回は、明太子+ジャガイモや明太マヨネーズといった定番レシピから、驚きのアレンジレシピまで幅広くご紹介致します。レシピ最近見たレシピの一覧みんなのおいしい!コメントコメント(0)Facebookコメントはまだありません。カラダに優...親子で味噌作り体験。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。