魚の缶詰Tweetオオゼキで特売のときに購入したサバ缶4種も今日で最後です。伊藤食品の「美味しい鯖醤油煮」を食べてみます。国産のサバを丸大豆醤油とビート糖で煮付けた缶詰です。サバ缶醤油煮ってどうやって食べたらよいか一番難しい気がします。そのままが一番美味しいのかもしれません。今回は汁っぽい感じというか、より煮物感を欲していたので玉ねぎと一緒に似てみました。言っても電子レンジで調理しました。薄くスライスした玉ねぎと「美味しい鯖醤油煮」の缶汁、白だしと酒をほんの少し、すりおろし生姜を少しを耐熱容器に入れて電子レンジで3分。そこにサバの身を投入して電子レンジで1分。最後に万能ねぎを散らします。煮汁を入れずに写真を撮ってしまいましたが、煮汁たっぷりでとても美味しいです。醤油煮はもともと醤油で味付けしてあるので余計な調味料は加えず、白だしと酒のみで正解でした。それらを吸った玉ねぎも最高です。臭みを消すための生姜でしたが、サバ缶は元々そこまで臭みは無いので不要だったかもしれません。フライパンもガスコンロも不要の手軽なレシピなのでオススメです。「美味しい鯖味噌煮」を食べてみます。食塩不使用」をご紹介します。月別アーカイブ検索リンクこのブログと運営者についてプライバシーポリシー/免責事項お問い合わせはてなブログをはじめよう!haranomachiさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。