実食・感想「白いのに南国のイメージ。言えば雪は白いのに、銀色で表現されるので色って不思議ですね。白いカレー」をいただきます。どちらかと言えばパンの方が合いそうなイメージですが、ご飯のおかずにと言われると、あんまり合わなそうな気がしてしまいます。食べ物の「合う」「合わない」って色彩の違いが影響している気がするのですよ。白いご飯には納豆や、カレーのような茶色、海苔や以前にご紹介した北海道「黒いカレー」や「博多ナイルの黒カレー」など、白とは遠い色の方が美味しく見えてしまうのは僕だけでしょうか?とにかく白いカレーともなると、ご飯とのコントラストがイマイチな気がして、ちょっと期待度が低くなってしまっているのですが、この堺の名店のカレーは一体どうなのでしょうか。大阪・堺にある店で、バイク好きたちがよく集まるMACHIIIという店のメニューだそうです。IIIというあたり、1号店や2号店もあったのでしょうか。カワサキのバイクの名前ですねきっと。CURRY」という英語での表記しかなく、正式名称はこちらなのでしょうか?堺コンベンション協会という団体の推奨品らしく、ラベルが輝いています。裏側に商品名として「白いカレー」と書かれていたので、タイトルもそうしましたが、実際の店では何と呼ばれてるんでしょうかね。マスターのイラストであろう、朗らかなおじさまが描かれてます。若干ぐわし的なポーズが気になります。ご飯を古代米(赤米)にするとめでたい紅白カレーになるそうで、なるほど冒頭で話した色の対比は米の方で変えろということですね!まあ最近米炊くのもサボってる僕は、パックの白米をレンチンでカレーに合わせているので、純白のカレーとなりそうです。ご当地レトルトカレーには珍しく、パウチも無味乾燥ではなくきちんとロゴが印字されてました。どんなカレーになるのやら楽しみです。パウチは長めの5〜7分温めていただきます。実食・感想「白いのに南国のイメージ。見た目も味も良い方向に裏切られる」こちらが盛りつけた全体。白いカレーとは言いますが、ご飯に比べるとやや黄色味がかっています。クリームシチューやクラムチャウダーのような感じかと思わせといて香りは完全にカレー。普通のカレーライスというよりは、ココナッツの感じがある、グリーンカレーに近い感じがします。ルーの硬さは、普通のレトルトよりちょっと固めのトロトロ系。食べてみると舌触りは一般的なカレーに近いのに、味がグリーンカレーのようなエスニックな味わいで不思議な感じ。美味い!完全に未体験のゾーンで、ココナッツミルクもちょうどいい具合に効いていて、先般のクリームシチュー・クラムチャウダーのような風味も感じられる。なんとも未体験なゾーンに完全にホワイトアウトで思考停止。四万十ぶしゅかんグリーンカレー」でも書いたようにかなり好きなカレーなので、未体験な感じでありながら夢中になりそうな味わいです。具材は小さく切られた玉ねぎと鶏肉のみ。程よく煮込まれていて、玉ねぎは形は残る程度でも硬さはほとんどないという絶妙の加減。鶏肉はレトルト独特のパサつきはあるものの、気になるほどではない。したココナッツミルクの風味を邪魔せず、この不思議な白いルーのアクセントとして添えられた具材たち。南国でありながら北国の故郷を思わせてくれるような異次元ルー。確かに食べてみると美味い、感動的ですらあるのだが、やはり惜しむらくは、料理は目でも味わっているということ。美味そうに見えてこない点は、食欲をそそられず勿体無い気もする。食べて損はない一品なので、見た目で敬遠せず一度はチャレンジしてほしい一皿だと思います。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。063食目「一週間ぶりの更新。