「山形屋」裏にある老舗で、メニューは“ラーメン、大盛り、めし”のみ。ダイコンの漬物が出るのも古の鹿児島流。サイフォンでダシをとる“世界一”のラーメン。七節...850円2017年開催「ワールドラーメングランプリ」で優勝。サイフォンで一杯立てする節スープがユニーク。7つの節とアゴ、昆布ダシを合わせる。「トリニボ」が人気沸騰中。鶏×煮干し「トリニボ」と「マゼソバ」がメニューの柱。カフェのような外観で、女性も入りやすい。