サラオ」の最新情報blogです。サラオ」フレンチ・シェフが作る本格洋食スタイルです。(09/12)ホームページリニューアルしました。~ミュゼ~管理者ページこのブログをリンクに追加するすっかり冬の匂いがしますね・・。今日ご来店のお客様は、口々にそうおっしゃいながら店内へ入って来られました。あの猛暑はどこへやら・・・・。言うより秋は?!もう終わっちゃうの?(涙)もう来週は11月。12月まであっという間ですね。「お家で、贅沢なクリスマス・・・」~サラオ風ブイヤベース~「日本の海の恵みをプロヴァンス風に・・・。新鮮な魚介とシェフ特製ブイヤベーススープをセットにしてお渡しします。※オマールエビは1本約2,800円で追加可能です。暖まりそう~締めにパスタ入れたり・・ご飯入れてリゾットもいいな~あぁ!!お腹空いてきた!!」ご予約はお早めに★☆★p.s三条高倉クレセントにてご好評頂いておりました「おせち」リクエストにお答えしまして!受付開始致します!詳しくはサラオ迄。近日ブログでもお知らせ致します。トラックバック(0)コピーロボットください。コピーロボットどなたか下さいませんか?お魚の紹介で止まってしまいましたワイン会のご報告。誠に申し訳ありません。営業後パソコンに向かうと睡魔に襲われ、撃沈してしまいます。メモ用紙にはミミズがそこら中に走っております。パソコンの前にコピーロボットが欲しい(涙)報告が終わらないうちに第三回が来てしまいまう。(ボルドー)今回のメインは女性の作り手のボルドーワイン。ボトルのキュートなピンク色のキャップシールと同じ色に鴨肉のグリルの焼き加減は完ぺきです☆サン・テベール風(内臓を使ったソース)の中に旬の巨峰がころり。今回のワインラインナップです。会の終了後の盛り上がりは、笑過ぎてほっぺが痛くなりました。美味しいが溢れる秋!次回が楽しみです。皆さまのご意見、ご要望にお応えしまして今回から開始時間を19:00~とさせて頂きます。美味しい!が溢れる第3回は11月7日(日曜日)19:00~お一人様¥10,000(税サ込)皆さまのご参加をお待ちしております。明日から!かなりの日にちが経ってしまいました・・・。(日本)見た目も美しいイトヨリノポワレと自家製ヌイユ(パスタ)の一皿イトヨリからとった旨みとアンチョビの塩加減が抜群です。ヌイユに入ったツルムラサキの食感が口の中のワインの滞在時間を引き延ばします。