/千穂まいりあまざけ+乳酸菌ちほまろもち麦入りあまざけおぬかさんまろうど酒造について農園ネットショップ玄米入りホットサラダ【2019.10.30】Tweetこんにちは。高千穂大好きまろうど母さんです(*^^*)朝夕はめっきり肌寒くなってきましたね。こんな日はいつもの甘酒を温めて飲むのもオススメですよ(^^)さて今回ご紹介するレシピは、徐々に肌寒くなってきた季節にぴったりの「玄米入りホットサラダ」です(^^)材料の一つであるレンコンには、疲労回復や風邪予防に効果が期待できる「ビタミンC」や便秘の予防に役立つ「食物繊維」、そしてポリフェノールの一種で抗酸化作用のある「タンニン」などが含まれていて、女性には嬉しい栄養がいっぱいです(*^^*)またブロッコリーには「ビタミンC」のほか、貧血の対策に役立つ「鉄」や血行を良くしたり強力な抗酸化作用のある「ビタミンE」などが含まれています。