手軽に本格派!Omi流ティラミスうちエコサバのかきあげポテトサラダピリ辛はるさめサラダ蒸し魚にジュッ!甘辛しぐれ煮キノコのキーマカレーおろしヤマイモのおやきお魚スパゲティーおとなDolceプロフィールメディア掲載めるまがハイナン風チキンパエリアハイナン風チキンパエリアシンガポール料理で人気の、鶏肉をのせて炊くチキンライス。ご覧ください~フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニク、タマネギの順に弱火でじっくり炒めます。.お米は洗わずに加え、炒めあわせます。★洗ったお米は粘りが出るため、パエリア向きではない食感になってしまいます。ヌカが気になる方は無洗米がオススメ。.水・塩・鶏がらスープの素を加え、弱火で3分。木ベラでゆっくり全体を混ぜながら煮詰めます。★maaa流パエリアの1番のポイント。ヌカ臭さを飛ばしてくれるだけでなくいつものフライパンでも炊きムラを防いでしっかりおいしく仕上げられます。.鶏肉をカットせずそのままのせ蓋をして弱火で18分炊きます。.蓋をはずしてお米の状態をチェック!1分間中火で加熱し、余計な水分を飛ばしつつ底におこげ(ソカレット)をつけます。