橘田いずみさんの餃子レシピ本『本日も餃子日和。Guide(英語)2016-04-09橘田いずみさんの餃子レシピ本『本日も餃子日和。声優で餃子評論家としても活躍している橘田いずみさんの餃子レシピ本『本日も餃子日和。』が5月6日に発売することが決定しました。2年ぐらい前に出た『橘田いずみのザ・餃子』でもオリジナルの餃子レシピが一つ公開されていましたが、今回は餃子レシピだけでの一冊。なんと74種類の餃子レシピが掲載されているとのこと。』の公式Twitterアカウント@gyozabiyoriでは、内容の一部紹介されています。今回のレシピ本は「基本の肉あん」と「ひとつの具材だけ」というコンセプトがあるようです。シンプルなレシピなので、ベース餡さえ作っておけばどんどん試すことが出来そう。橘田さんの餃子のおいしさのヒミツ......包むのは「基本の肉あん」と「ひとつの具材だけ」。具材はケチらず、びっくりするくらいたっぷりと。海鮮類は絶対旨いですよね。