皆さま、こんにちは!「東北のかご」をテーマに掲げた、今回の「かごのある暮らし」写真キャンペーン。限られた地域にもかかわらず、素材も形も個性豊かなかごたちの姿が浮かび上がってきています。本日は、埼玉県にお住まいのS様のかごをご紹介して参ります。迫力あるお蕎麦のアップ!なんとダンナ様の手打ちだそうです。おいしそう~!せっかくの手打ちですから、ざるにもこだわりたいところですね。品格ある奥会津の「またたびの蕎麦ざる」なら、雰囲気もばっちりです!こちらも同じくまたたびの、「米研ぎざる」。してインテリアに使用してみると、、、建造物のように正確で狂いのない編み目が際立って見えます。「工芸品」と呼ばれる理由がよくわかります。普段は「米研ぎだけでなく、野菜を洗うのにも重宝しています」、とのこと。何度も水に通して使い込んで行くうちに、いい飴色に変わっていくことでしょう。台所に欠かせないのは、やっぱり椀かご。S様は、青森の根曲竹の、丸型をお使いなのですね。「美しい椀かごは機能性もよく理想的です。たくさんの人に使われ、磨かれた結果としてこの形が今に残っているわけですものね。使わないときは、このように窓ぎわにさげて。ざるは吊るして保管が何より一番です!S様からは、「今はまだキッチンにだけしか素敵なカゴはありませんが、ひとつひとつを大切にできるように良く考えて、少しずつ揃えていきたいと思います。」、とのお言葉をいただきました。吟味してものを選び、大切に使う暮らしかた、とても参考になりました。本当にありがとうございました。展』2/18(火)~3月1日(日)11年目がスタートしました。(4)11/1.2.3は山形・鶴岡の「manoma」さんに出店します。(1)【お知らせ】9月より営業日を拡大いたします。