分ココナッツミルクプリンツイートココナッツミルクはココヤシの実を加工したものです。牛乳の代わりに使うこともでき、牛乳に比べてカリウムやマグネシウムなどのミネラルが豊富で、エスニック料理などによく使われます。独特な味と香りを楽しみましょう。大きめのボウルにココナッツミルク、水、上新粉、グラニュー糖、塩を入れて泡立て器でよく混ぜます。(1)のボウルにラップをふんわりとかけ、電子レンジ(600W)で1分30秒加熱します。取り出して泡立て器でよく混ぜ、再びラップをかけ、1分加熱します。これを2回くり返します。※吹きこぼれそうになったら止めて下さい。粗熱が取れたら器に入れて冷蔵庫で2~3時間冷やし、お好みでクコの実を添えます。冷やすココナッツミルクプリン上新粉でとろみをつけたココナッツミルクプリンです。クリームのようなやわらかな口当たりが楽しめます。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。料理レシピや写真・画像のご利用について「ボブとアンジー」に掲載されているコンテンツの著作権は株式会社オージス総研に帰属しています。「Bob&Angie/ボブとアンジー」は大阪ガス(株)の登録商標です。