オオムギとかそっち系のやつかな。今回のパスタは、おすすめの「海の幸とルッコラ」。この近辺で、それなりにリーズナブルで満足できるランチを食べるなら、おすすめ。これを食べに箱根に行こうってほどではないです。都内で、うちの近所でもこのレベルのイタリアンは結構普通にあるし、少なくとも首都圏や大都市の人にとっては、そんな感じです。ちなみに平日でしたが、1時過ぎても、次々お客さんがやってきていました。コアタイムや土日祝は相当込むかもしれないです。地域情報2012-03-27ご当地グルメ&グッズPagetop箱根「富士屋ホテル」ケーキブレックファースト箱根宮ノ下のレトロホテル「富士屋ホテル」のレストラン「ザ・フジヤ」の朝食メニューに「ケーキブレックファースト」というのがあり試してみました。富士屋ホテルのメインダイニング「ザ・フジヤ」はそれ自体が芸術品、美術品です。今回は朝食付きの宿泊プランで、メニューはアメリカンプレックファーストとどちらかを選ぶことができます。その中でもメニューの選択ができます。今回はグレープフルーツジュースにしてみました。サラダはフルーツサラダwithヨーグルトドレッシング。ハム・ソーセージ・ベーコンの中から、今回はソーセージにしてみました。ケーキはパンケーキほか、数種からセレクトできますが、今回はホットケーキを選択。ボリュームがあります。蜂蜜とメイプルシロップがついてきます。珈琲・紅茶・あと何かもう一つあった気がしますが・・・何だっただろう?私の席からの景色。窓の外には今回泊まった「花御殿」の美しい姿が見えます。前の夜から雨になりましたが、雨に洗われてその姿は一層美しく、本当に贅沢な朝食を頂くことができました。あっ、ちなみにですが、これは先週の木金の話で、一応仕事で行ってます~。一泊二日の箱根&富士屋ホテルルポまた書きます~。地域情報2012-03-26神奈川県Pagetopご当地サイダー「熊野サイダー」うめみかん和歌山ご当地サイダー「熊野サイダー」は、二種類あって、こちらはそのうち「うめみかん」の方です。1月に行ったので、サイダーって季節じゃないので現地でも飲むというアクションにつながらないのと、瓶は土産としては「ワレモノ」かつ「重い」という二重のハンデもあり、とりあえず一本だけ買って帰ったものです。飛行機の中とかで飲むかな?とか思ったけど、二ヶ月経過しても未だ冷蔵庫に入っている代物です。ご当地サイダーも各地で見かけますが、ここ最近の話題といえば「鹿サイダー」。私的にはANAの機内で飲んだ島根の「ゆずサイダー」は絶品でした。暑くなったら、そのうち食すと思いますが、まだまだ肌寒くって。いうか、土産にはガラス瓶じゃなく、ペットとかにしたらいいんじゃないかな。4本だか6本だかのセットだと、まず手土産にするって無理だと思うんだ。あと、熊野サイダーはこの白と「しそサイダー」の赤があったけど、二本セットってなかったけど、やっぱり二本セットをまず作るべきじゃないんだろうかと思うのであった。ルポ「ふるさとご当地どんぶり選手権2012」で準グランプリを獲得した新潟県柏崎の「鯛茶漬け」。目指す「鯛プロジェクト」の取組みです。3月13日「鯛プロジェクト活用による観光振興と地域づくりセミナー」に呼んで頂いき、柏崎へ向かいました。三月中旬で雪の心配はしてなかったのですが、電車も遅滞なく、車窓に映る、時ならぬ雪景色は結構味わい深いものです。駅に着くと、早速昼食で「鯛めし・鯛茶漬け」を頂くことに。こちらは柏崎駅前の「柏崎ホテルサンシャイン」内にある「日本海」さんの「鯛めし」と「鯛茶漬け」がセットになったものです。せいろ蒸しされた「鯛めし」を頂きます。左にあるのは「なめろう」かな。これは後でお茶漬けで頂きますが、ちょっとだけつまみ食いもしてみたり。こちらは予約が必要なんだと思うのですが、こうしてせいろで一人でも出して頂けると良いですよね。お茶碗に軽く2.5~3杯分くらいあるかな。二杯目は鯛茶漬けにして食べます。昼食の後、セミナー会場でもある「メトロポリタン松島」さんへ。松島さんでは「鯛茶漬け」の試食も。あっ、この「もぞく(もずくのことを柏崎では「もぞく」っていいます)」がほんとうに美味しいんですよね。先日、セミナーの前に、新宿伊勢丹で事前に試食させて頂いたのですが、何度食べてもこのもぞくの食感、食味は絶品です。これは絶対一度は食べるべき一品です。だいたい、もずくってもずく酢以外で食べたことないんだもん。こんな美味しいものを知らないなんて不幸だと思う。美食家気取っててまだ食べたことない人いたら、今すぐ食べにくべきと思うものです。二時間くらい前に食べたばっかりで、相当な満腹で本当は食べるの苦しいけど、ぺろりと食べれてしまうのです。鯛プロジェクトの委員長をされている佐藤さんから、お土産を頂きました。かの田中角栄さんもおもたせもので使われたとか。柏崎の特産品「鱈の親子漬け」。新潟は米が旨い、酒が旨い。この魚の旨さって、みんなそんなに知らないよね。