*登録日時点の情報のため、変更する可能性があります。*登録日時点の情報のため、変更する可能性があります。2011.9.5「ジンスメミルネンミョン」は、通年メニューが5つしかない店ですが、いつ行ってもほぼ満席の人気です。5つのメニューは「地鶏炒め」「地鶏ペッスッ」「ムルネンミョン(5500ウォン)」「ビビンネンミョン(6000ウォン)」「平壌ワンマンドゥ」。「キノコ・マンドゥ鍋」は、10月~3月の冬季メニューです。8月に訪問したので鍋はなし。地鶏を食べている家族連れも2組ほどいましたが、その家族も冷麺は注文している様子。ムルネンミョンとマンドゥを注文してみました。食前の前菜のように、湯呑み茶碗のような器に入った温かいスープ(鶏ベース?)と「ゆで卵」が登場。料理を待つのに良いかも、いやこれは店側が殻をむく手間を省くためか・・・などと考えつつ、卵とキムチ2品を食べて待ちます。出てきたのはマンドゥです。肉汁あふれる感じではなく、鶏肉と豆腐・野菜中心のアッサリ味です。真鍮の小ぶりな器に入った、一見つつましい外観です。先ほど食べてしまった「ゆで卵」は載っておらず、「キュウリと錦糸卵だけか!」と、ちょっと驚きます。錦糸卵の間から「鶏肉のようなもの」がのぞいています。かき分けて見ると、牛肉、ダイコン、ほぐした鶏肉が現れます。隠す?と不思議ですが、訊ねたことはありません・・・。「メミル」冷麺という店名どおり、日本の蕎麦と同じぐらいソバ粉の香りが感じられます。麺に歯応えはありますが、ハサミで切るより、そのまま食べた方が良いかな・・・という感触です。器は小ぶりですが、麺は見た目より沢山入っています。どこまでも奥ゆかしい店です。半透明の冷たいスープは鶏ベースです。具の鶏肉を食べながら「厨房近くで何か『作業』していた店員は、鶏肉をむしっていたのか」と気付きます。厨房内で作業しないのかは謎です。狭くは見えませんが、暑いのでしょうか?「ああ、料理を食べた」と満足できる一品で、蕎麦好きな方、鶏好きな方には特におすすめです。便利な立地とはいえませんが(車での来店者がほとんどです・・・)、中区近辺に立ち寄られる機会があれば、ぜひご訪問下さい。東大門で深夜ご飯におすすめの韓国料理グルメ店ナイトショッピングで利用したい夜ご飯のお店はどこ?旬に食べたい!韓国の牡蠣料理チヂミ、クッパ、ポッサムなど。一人ご飯にひとり焼肉や鍋、韓定食はできる?1万ウォン以下で堪能するミシュラングルメinソウルおひとりさまOK!ビブグルマン獲得の韓国下町グルメ店もっと見るCHINESE(中文)掲載日:11.09.05※記載内容には細心の注意を払っていますが、掲載店との間で生じた損害・トラブルについては、当サイトは責任を負わないものとします。※内容は予告なく変更される場合があり、完全性・正確性を保証するものではありません。「道路名住所」とは?2014年から施行された新しい韓国の住所表記法です。