10-4電話番号029-821-2035ホームページhttp://www.kyugetsu.jp/通販サイトhttp://www.kyugetsu.jp/常陸のスフレ農業大国茨城県産の豊かな素材を使ったスフレケーキの詰合せです。2019年の茨城国体で他県から来られる多くの方々にケーキとして茨城をご堪能頂きたいと思い商品構想を立てました。全ての商品において茨城県産の材料が半分近く入っております。商品を開発するにあたって1日持ちがする2冷凍した方が美味しい3万人に受け入れられやすいフォルムという3つのコンセプトを追及して開発致しました。冷凍をただの冷凍という概念だけでなく、配合調整を行い急速冷凍後に緩慢冷凍に移して保存という方法を採用することで冷凍するという過程が熟成冷凍に変わりお客様にお食べいただく時に一番美味しくなるように配合、製法を組み立てました。