無濾過原酒ですが、さらりとして軽妙な口当たりで喉ごし良くしかも酒の旨味とコクも持つ逸品です。様々な料理との相性も良いので食中酒として最適です。地元の造好適米「ぎんおとめ」を使用。酸味とのバランスが見事に整った味わいは究極の食中酒として人気です。5度で5年間熟成のたまもので、すばらしい熟成香と色合いです。後味もすっきりしていて、熟成酒でしか楽しめない深い香りとコクと旨味をぜひ一度お試し下さい。日本酒ランキング一位になった人気銘酒です。こだわりの造りをしたこれぞ「旨い酒」です。フルーティーな味わいにびっくりします。