自作民の自作民による自分のためのメモ書きこの広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。MochaFLV混ぜ混ぜのイメージがスランプ中なので、こんな時こそ単品確認。このブログでは初になりますが、Flavorah:通称FLVの香料やっていきたいと思います。ちなみに手元に現時点でFLV香料が38種類あります。濃度が高く少量利用で済む点、味の再現性が高いなど非常に優秀な香料メーカーだと思います。FLVレビューはminlothさんに任せておけばいいだろうと思いまいたが、せっかく単品確認仕込んだし・・・少しだけね??ちなみに単品確認色々な濃度でするの面倒なので、いつも使う濃度だけ確認しています。VG(30:70)のベースに対して0.8%濃度で作成。2週間ほどおいて試飲しています。【感想】トップにややビターなコーヒー。ミドルからチョコが加わりチョココーヒーのテイストに変化。ミドルの風味を維持しつつほんのりとした甘さを残して吐き終わる。コーヒー部分が思いの外しっかりとしているので、コーヒーリキッドのメインとしても使える感じかな。ボディスカスカで軽いので物足りなさはある。RY4やクリーム系を足して補強したいかな。最初から最後までしっかりと味があるリキッドに仕上げるには、工夫はいるけど、少ない工程で達成できると思う。1.2%とかにして甘味料入れればそれだけでも十分すぎるレベルだと思う。美味いチョココーヒー。比率的にはチョコ>コーヒーだけど甘すぎないのでチェーンも余裕。使い勝手の良い香料ではないかと思います。ボディの薄さに好みが分かれる印象だけど、個人的にはこの手の味はモッタリさせたい派なので、単品+2~3種類で吸っていきます。Artなんやかんや久しぶりの香料確認記事です。交換企画後の静寂といいますか、微妙なぐったり感ですとか、ユーカリミント補充に伴う常飲の固定化とかまぁ色々ですよ。FAのココアは結構お気に入り香料で、チョコ系には必ず入れるってくらい使っています。相方的な雰囲気がありますが、単品での実力はどうか。前々回の記事で「モラッセス田中」の作成経過を書いていきました。閲覧数が多くて驚いています。変なタイトルですまぬとしか言えません。需要があるかわかりませんが、今回は「田中チョコバニラコーヒー」の作成経過を途中省略しつつ紹介していきたいと思います。あとシャコしぃのバナナ(仮)レシピも公開しています。簡単で結構美味いので是非お試しください。書いていきたいと思います。【田中チョコバニラコーヒー】このリキッドはモラッセス田中があっさり完成したので、物足りなくなって作成に着手しました。チョコ系難しいんですよチョコ系。してもココアっぽい感じになったり、甘味が納得いかなかったり、チョコの油っぽい感じが出なかったり・・・。使ったことある人わかると思うけど・・・。いつも使う方法としては「ナッツ」を使ってナッツチョコ系に仕上げること。私はヘーゼルナッツとかを合わせていくことが多いです。そこで縛りプレイとして、豆系封印です。テーマ:ナッツ系を使わずチョコ香料を制御する。試作として、まず7種類作りました。1チョコミルク、2チョコバナナ、3チョコ煙草、4チョココーヒー、5チョコケーキ、6チョコミント、7ミックスフルーツチョコ。結果からいきますと、1普通、2ちょっとだけ違和感、3良作、4良作、5スティープ面倒、6ネタ被り、7ゲロマズ。3もしくは4をベースに考えよう。3煙草系・・・誰かとネタが被りそうな予感がする・・・。4のチョココーヒーでいくか!ってなりました。感想)チョコ感少ないけど、悪くはない。コーヒーがちょっと合っていない気がする。チョコ感をもう少し高めていく。感想)コーヒー良さげ、チョコ感の油感が無い。