焼き鳥風や煮炊きのもにはモモ肉がよく合います。合鴨のモモは、ロースに比べると筋が多いので、少し固く脂分も多いです。このまま、串に刺して焼き鳥風にしたり、大根等の野菜などと一緒に煮込んでも美味しく食べて頂けます。煮物にすると、ロースよりこちらの方が合うでしょう。スライスしていますので、調理はしやすいです。発送についてこの商品は、冷蔵便で発送いたします。その他の、冷蔵便の商品との同梱は可能です。別に冷凍便の送料が必要となります。消費期限について本商品は生肉の為、商品発送後3日以内の消費期限となります。翌日配達の地域は、到着日から翌々日までの消費期限となります。翌々日配達地域は、到着日と翌日までの消費期限となります。Reserved.カートへ。