AERA#ZeebraZeebra(ジブラ)/東京を代表するヒップホップ・アクティビスト。BREAKS」(平日12~14時)のMCを、テレビ朝日「フリースタイルダンジョン」(毎週火曜日深夜1時26分~)ではオーガナイザー兼メインMCを務める。KINGS」が豊洲PITで開催(撮影/品田裕美)エリンギ/ヒラタケ科のキノコ。日本には自生せず、1993年に初めて人工栽培が行われた。含まれる食物繊維はサツマイモ以上といわれ、ナトリウムの排出を促すカリウムも豊富なため、高血圧予防の効果も期待できる。キノコ類にはめずらしく保存がきき、使いやすい大きさに切って冷凍しておくのも便利(撮影/写真部・松永卓也)ヒップホップ・アクティビストのZeebraさんが「AERA」で連載する「多彩な野菜」をお届けします。1997年のソロデビューからトップとしてシーンを牽引し続け、ジャンルや世代を超えて多くの支持を得ているZeebraさん。旬の野菜を切り口に、友人や家族との交流、音楽作りなど様々なエピソードを語ります。*エリンギって他のキノコとバランスが違って、傘が小さいですよね。欧州では普通に傘があって、開いた傘がおいしいってことになっているようなんですが、日本では軸を食べるキノコに改良された。あっちの人が見たらきっとびっくりするんだろうな。僕らが外国人の家を見て「なんでそこだけ畳?」って驚くのと同じでしょうね。ローカライズってそういうのが付きもので。「ベスト・キッド」っていうアメリカ映画があったじゃないですか。その34年後を描いた「コブラ会」っていうドラマがすごく面白い。敵対する者同士、空手道に対するとらえ方が違うんです。両方して「先生」とか「押忍」とか言ってるんだけど、道着は「ギ」。フォクシー・ブラウンという女性ラッパーは、漢字で「狐」ってタトゥーを入れるつもりで「牛」って彫っちゃった。なんだろう、合ってるような間違ってるような、もやっとした感じもまた面白いんですよね。日本のエリンギのバター炒めも、欧州の人は「なんじゃそれ」でしょうけど、これはこれ。おいしければ、いいんです。AERA記事一覧ZeebraZeebra(ジブラ)/東京を代表するヒップホップ・アクティビスト。1997年のソロデビューからトップとしてシーンを牽引し続ける行動力は他に類を見ない存在で、ジャンルや世代を超えて多くの支持を得ている。都内在住外国人が熱く語る。第6091713号)です。