味見をしたら肉はもう柔らかいのに味が薄い(当たり前ですスープ入れすぎ)あわてて普通の鍋に4分の1くらい入れて、ケチャップとかソース、コーンスターチを入れてもう少し煮ました。ポットローストに近い、というかビーフスープ。あとポテトは全部溶けました。圧力鍋肉だけならやわらかくていいですね。一度開けて野菜は後入れかな?キッチンはリビングとつながっているので、なにかしてた夫も一部始終目撃。しても大爆笑なディナーになりましたとさ。あ、味はめっちゃ美味しかったです(笑)見かけは最低ですが、お肉はバラバラになる寸前の柔らかさ、汁気が多いのもバゲットで食べたので良かったです。反省を込めて書きました。次回こそ「ビーフシチュー大成功」になりますように。大変なことになっちゃったんですね。ヤケドしなくてよかったです。お味が良かったならオッケーですよね。私はガス台でやる普通の圧力鍋しか持ってないですが、さっき改めて見てみたら加圧時間のガイドみたいな表記があってそれの一番長いのが25分でした。ウチの場合、シチューは20分みたいお肉と香味野菜だけ先に加圧して一旦火を止め、圧力抜けるまで待ってからジャガイモ投入で、あとは圧力なしで普通に煮てます。その後味付けしてさらにちょっと煮込む感じかな。私の使い方だとお肉を柔らかく煮ることにだけ圧力使ってる感じなのかなぁ?しかし、お肉多すぎのビーフシチューなんてウチのオットが聞いたら泣いて喜びます。こんばんは~!普通のお料理がよくこんな大笑い劇場になるんですよ~。噴水のようでした(笑)ガス台で使う圧力鍋が欲しかったんですが、怖くて電気にしたんです。同じでしたね(笑)シチューは20分ですか~。あ!そうやって使うのですね。コストコのお肉めっちゃ入ってて安いですよね。私は反対に魚食べたいです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。不動産仕事と日本のニュースなど。肉まんと餃子を作ってみた。やめたこと、やめたいこと。今日もにゃんこに癒されてます。肉まんと餃子を作ってみた。やめたこと、やめたいこと。今日もにゃんこに癒されてます。やめたこと、やめたいこと。やめたこと、やめたいこと。オハイオでも和食をあきらめない。オハイオでも和食をあきらめない。今年もお世話になりました。今年もお世話になりました。クリスマスイブにやっと復活しました。クリスマスイブにやっと復活しました。やめたこと、やめたいこと。やめたこと、やめたいこと。オハイオでも和食をあきらめない。オハイオでも和食をあきらめない。今年もお世話になりました。