今日は実家から最も近い天王寺で親父とランチ約束やし。地下なら濡れんからと、あべ地下のあべとんへ。おっ、なんとB2FからB1に移転しとるやん。第3のお好み焼きの名残を感じるなかなか美味い店やった。[第3のお好み焼]洋食焼きが原点の関西発祥お好み焼き。大阪お好み焼きと呼ばれてます。焼く前に具をまぜずに乗せながら焼く。広島お好み焼きと呼ばれています。起源は大阪ながら上記2つと味も見映えも明らかに違う。「矢田駅にお好み焼きできたで。少ない投稿写真を見るとはんぺん系と思わせる写真が。駅を北に、前に餃子やってたとこ。餃子お多ふくやったかな。梅田]土曜日うめだランチ。僕以外の客は全員女性。なんかAVのタイトルみたいな状態。そもそも、ぼてじゅうはミナミの水商売女性にブレイクしたのがきっかけやから、こんでよろしいんやけどね。寺田町]大阪はお好み焼きの町といわれてます。店が多いこともあるでしょう。食べログでも口コミと写真が無い店が多すぎ。じいちゃんばあちゃんの古い店ほど味わいのあるケースが多いのに。デカイお好み焼きが当たり前になる前、80s以前に始まった老舗ならスタイルを残してるかも。象家や時分時みたいな進化系もあるけれど希やし。最近なら百円キャベツ焼きに見る屋台のりが起源のようなので、サイズは今のお好み焼きより小さいわな。じいちゃんばあちゃんの店なら、デカイのはないし。住吉]先日のリベンジしようと、土曜日昼に再訪。きよみより白樺がオーセンティックとの情報あり。11時半、すでに4組客。plofileよく食べるのが遅いっちゅーて人から笑われながら言われてます。遅いんのどこがあかんのや!食は文化やからね。味わって楽しんでたべんと。営業してる同僚は職業柄、食うのはやいからなぁ。食は文化って言いながら、レストランちゅーのもなかなか舌にあいませんなぁ。カウンターとか、きたなシュランみたいなのが最高ちゃいますか。Reserved.このページの先頭へ。