動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。「大根と牛肉のほっこり煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。今晩のおかずに、大根と牛肉のほっこり煮はいかがでしょうか。旨味たっぷりの牛肉と、味の染みた柔らかい大根は、ごはんのおかずにぴったりですよ。お酒のおつまみとしても最適なので、是非作ってみてくださいね。かいわれ大根は根を切り落としておきます。大根は皮を剥き、1cm幅のいちょう切りにします。鍋に水と白だしを入れ、1を加えたら中火にかけます。大根が半透明になり火が通ってきたら、牛こま切れ肉と調味料を加え、中火のまま煮て、アクが出たら取り除きます。牛肉に火が通り、煮汁が半分になったら火を止めます。皿に盛り付け、かいわれ大根を添えたら完成です。料理のコツ・ポイント白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。たべれぽコンテンツがありません。たべれぽを投稿する質問する質問するこのレシピに関連するレシピコンテンツがありません。