【二層カフェオレ】カフェみたい!ツートーンがお洒落なセパレート・アイスカフェオレの作り方2019-09-14【二層カフェオレ】カフェみたい!ツートーンがお洒落なセパレート・アイスカフェオレの作り方コーヒーこんにちは。前回まで、アイスコーヒーの作り方についてご紹介してきました。アイスコーヒーってそのまま飲んでもスッキリ美味しいのですが、ミルクを入れてカフェオレにすると、また違った味わいが楽しめますよね!もちろん普通に作ってもいいのですが、今回は、カフェで出てくるようなコーヒーとミルクがキレイに二層になった「セパレートタイプのアイスカフェオレ」の作り方をご紹介したいと思います!ちょっとしたコツさえ押さえれば簡単にできますよ(*^_^*)。作り方1)アイスコーヒーを作ります。水出しでもドリップでも、お好きな方でどうぞ。↓↓2)グラスにお好みの量の砂糖を入れます。砂糖が溶ける程度の少量のお湯を注ぎ、溶けるまで混ぜます。ガムシロップがある方は、ガムシロップを入れてください。その場合は、お湯を入れて溶かす工程は省いてOKです。カエレバ楽天市場AmazonYahooショッピング3)牛乳を注ぎ、混ぜます。4)氷を多めに入れます。氷が牛乳から顔を出すくらいの量を入れましょう。5)氷に向かって、少しずつ、ゆっくりとコーヒーを注いでいきます。牛乳ではなく、氷の上を狙って、コーヒーを当てるように、そっと注いでいきましょう。出来上がり!コーヒーと牛乳の割合は、ちょうど半々くらいです。濃さはお好みで調節してください。実は、コーヒー☕と牛乳🥛の比重が違うからなのです。コーヒーの方が、牛乳よりも軽いため、この性質を利用して<コーヒーを上、牛乳を下>に配置することで、二層にしていきます。牛乳の方がさらに重くなるように、糖を加えておくと、よりキレイに層が分かれるので、砂糖やガムシロップを加えておくのがおすすめです!甘いカフェオレが苦手な場合は、無糖でも二層にすることはできますが、糖分を加えた場合と比べると、少しコーヒーと牛乳が混ざりやすくなるので、慎重に作りましょう。カエレバ楽天市場AmazonYahooショッピング氷は牛乳のあとで、多めに入れよう!氷がないとコーヒーを注いだ時に分かれることなくすぐ混ざってしまいます💦。氷の表面に牛乳がついていても、混ざってしまうため、牛乳をグラスに注いだ後で、はねないように気を付けながら、そっと氷を投入しましょう。氷は、必ず牛乳の表面から数個出るくらいの量を入れます。コーヒーは、氷に向かって、ゆっくり注ごう!牛乳の部分にコーヒーを注ぎ入れるとあっという間に混ざってしまいますので、牛乳から顔を出している氷に向かって、ゆっくりとコーヒーを当てながら注いでいきましょう。勢いよくドバっと注ぐと、やはり混ざってしまいますので、コーヒーは細くゆっくりと静かに注いでいきましょう。こんな感じで、ポイントを押さえれば、特別な道具は必要なく、ツートーンがお洒落な二層のアイスカフェオレが作れます!おうちでカフェ気分が味わえるほか、おもてなしにも、おすすめです!もし失敗したら、、その時はいさぎよく普通のアイスカフェオレにしちゃいましょう!これはこれで、美味しそう(笑)。いうか美味しいです😋。22:29【二層カフェオレ】カフェみたい!ツートーンがお洒落なセパレート・アイスカフェオレの作り方Tweet関連記事2019-10-22【簡単、美味しい!】蒸し器で作る濃厚かぼちゃプリンの作り方!かぼちゃペースト活用レシピもあるよこんにちは。モーニングが有名です...2019-10-01【本格喫茶風】ドリップコーヒーで作る美味しいコーヒーゼリーの作り方こんにちは。コーヒーを使ったスイーツといえば、真っ先に頭に...2019-09-19【コーヒー氷の作り方】氷が溶けても薄まらない!美味しさ続くアイスカフェオレこんにちは。アイスカフェオレを飲んでいる時、氷が溶けてきて...2019-09-17【コーヒー×炭酸×ジャム】フルーツの風味を加えたスパークリングコーヒーを作ってみたらお洒落ドリンクが...こんにちは。(5)リンクプライバシーポリシーはてなブログをはじめよう!sakurairo270さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。