Area:249.8m2Status:Ongoing寿都オイスターヴィレッジ北海道寿都町で進めている、古いレンガ倉庫を改修した牡蠣小屋の計画。施主は、同じ町で、自身で施工や改修した店舗や工房などを構えている。限られた予算のため、我々がすべての計画を施すのではなく、施主自身で施工のできる部分を残し、使いながら拡張することのできる計画としている。目の前の海で牡蠣を採り、水槽で保管、食べる分を水切り用のワゴンに移動、スコップで直接鉄板に牡蠣を乗せて焼く、牡蠣殻を廃棄する。採取から廃棄までの一連の流れがすべて大きな1室の中で見えるライブ感のある場としている。最低限の補強で大きな空間と小屋組とレンガの壁を残し、入った瞬間に全体が見渡せて、賑やかでワクワクできる場所となることを期待している。建物前には海を見渡せるテラスと屋台を拡張し、砕いた牡蠣殻を使った小道を予定しており、屋外でも食事を楽しめる場所となる。YYに掲載されている記事・写真の無断転載を禁じます。