(金)小原由美子(編集部)編集部「朝ごはん」まとめTweet野菜をお塩やお酢、麹で漬けこんだ「お漬物」は、生野菜よりも保存期間が長くなるうえ、熟成することで旨みがアップしておいしくなるのが特徴。胡瓜に味噌を塗ってポリ袋にいれたら、1晩おくだけで翌朝には味噌の旨みがぎゅ~としみこんだ、ぬか漬け風のお漬物に♪お味噌の濃厚な味わいとかつお節の風味、ぷちぷちっとした白ごまがマッチした味は、ごはんをおかわりしたくなるおいしさです。和風味のマリネ液に漬け込んださっぱりとした味わいと、シャキシャキッとしたピーマンの食感がくせになりそう♪ポリ袋やジッパータイプの袋を使用するとまんべんなく味がしみ込むうえ、冷蔵庫の中で場所をとらないのでおすすめです。by:ゆりりんさん)詳しいレシピをチェック>>さっぱりサラダ感覚☆「キャベツの梅かつお」シャキシャキっとしたキャベツに甘酸っぱい梅とかつおぶしが絡んだ味は、まるで和風サラダ!さっぱりとした味わいのお漬物です。刻んだ青シソをいっしょにつけこむとさわやかな風味に!これからの暑い季節はとくに、リピートして作りたくなりそうですね。(日)忙しい朝でもらくらく♪レンジでぱぱっと「時短」レシピ5選シェアするツイートシェアするこの記事が気に入ったらいいね!してね。