今現在自家農園でとれてお店で提供できてる作物はただ今(7月13日)お客様に提供している自家農園で取れている野菜の種類コシヒカリ(自家田んぼで昨年収穫した減農薬コシヒカリ。無農薬の干ぴょう(昨年夏に収穫してむいて干して保存)ただ今1週間前に交配した干ぴょうの実がだいぶ大きくなってきました。ネギ、玉ねぎ(春先に収穫した極早生の玉ねぎの出荷した残りですが甘くて最高です)赤玉ねぎ(アーリーレッドと言って出荷した残りですがサラダにして辛味がなく美味しいです)、ジャガイモ(メークイン、北あかり、男爵)とうもろこし(今が一番甘くて美味しいです)春菊、ミツバ、パセリ、明日葉、ツルムラサキ、青菜、ニラ、大葉(青じそ)きゅうり、ナス、オクラ、ピーマン、ししとう、ズッキーニ大根トマト、ミニトマト、スイカ(黒たまスイカがたくさん出来てとても甘いです)、プリンスメロン(たくさん出来てとても甘いです)、いんげん、モロッコインゲン(普通のインゲンより柔らかくて美味しいです)レモンバーム、かぼちゃ(栗かぼちゃでホクホクして美味しいです。天ぷらが一番美味しいです)今が一番種類が豊富で旬のうまさがあります。稲は今年はコシヒカリを4反(1200坪)作っています。稲刈りも後1ヶ月で始める予定です。さつまいもも収穫時期が近づいています。紅高系は出荷しますが安納芋の白と赤、人参芋、紅はるかの5種類作っています。今年の3月にY町にて農業資格と農地を取得。平日は毎日天気が良い時にランチ時間は店に戻りながら午前と午後片道6Kmを往復、野菜をはじめ米も自前の田んぼで作り、昨日いよいよコシヒカリの白米でお寿司をにぎり始める。艶やかな美味しいお米で最初ご飯で頂いたが大変満足できるものだった。野菜は主に私が作っているが出荷用の玉ねぎや白ネギは息子夫婦が作っている。じゃがいも、きゅうりやトマト、枝豆、ナス、ピーマン、シシトウ、インゲン、オクラ、ツルムラサキ、モロヘイヤ、とうもろこしなど20種類ほどの取れたて野菜はお店でもお客さんに提供して、無農薬野菜として安心して食べていただいている。まもなく里芋とさつま芋も本格的な収穫時期に入る。お米もほぼ無農薬でイナゴなどが刈り入れまで飛び交っていた。お客さんや我々も安心して食べたいと今年から挑戦が始まった。今は冬野菜や玉ねぎの準備が忙しい。10月になったら春野菜の種まきも始まる。これからの蛇の目鮨をどうぞご贔屓によろしくお願い致します。詳しいことは「夫婦で登る百名山ブログ」http://hyakumeizan2345.seesaa.net/でご覧になってください。@明けましておめでとう御座います明けましておめでとう御座います昨年は大変お世話になりました。お陰さまで公私ともに大変良い年でありました。今年も皆様とともに良い年でありますことをお祈りします。今年は喪が明けて初めてのお正月。神棚とご仏壇に皆でご挨拶をして、お屠蘇を年の若い順にいただいてお年玉を孫にあげお雑煮をいただき、ささやかながら新年のお祝いをしました。今年は年賀状も配達が早かったので今見たところです。今年もよろしくお願いいたします。一年の六分の一が過ぎた事になります。2月は暖かかったですが、3月になったら記録的な寒さで何処も3月の最低気温を更新しています。2月は当店の玄関横に植えている紅白の梅が年々大きくなって綺麗に咲いてくれました。2/21~23に北海道へ流氷見物に行ってきました。氷上の阿寒湖祭りや、冬の摩周湖、そしてメインの流氷も運良く見る事が出来ました。いつでも流氷が岸に来ているわけではないので、見れると言う事はラッキーとしかいえません。最近は温暖化で流れ着かない事も多いそうです。砕氷船に乗って流氷の真っ只中を体験してきました。次の日には層雲峡の氷爆祭りや最終日は旭山動物園のペンギンの行列などを楽しみました。どこも夏に来た所ばかりですが冬の北海道は初めてなので大変感動しました。