おおがね久々にパン焼きかなーり久しぶりにパンを焼きました。今回は、全粒粉入りのハードパンです。水を入れるのが多すぎて、生地がやわらかすぎたのですがなんとかそれらしいものになりました。焼き上がりはまぁまぁ。全粒粉入りなので少し酸味があるパンです。一個にはチーズと黒こしょうを練り込みましたがドライフルーツやナッツなんかを混ぜて作ったらもっと美味しくできそうな生地です。-コメントおいしそう〜ワインに合いそうな感じ。|コメントするname:email:url:comments:Cookieに登録この記事のトラックバックURLトラックバック機能は終了しました。