普通の生地でも、折っちゃうのに、スフレ生地だったらどうなるんだろう・・・。くろーばー|編集naoちゃん月曜日からようやく学校が始まったよ~生地はすごくしっとりしてておいしかったんだけどね。巻き始めから割れちゃって、テンション下がったわ~そうなのよ!生地がもう少し大きいか厚さが薄ければ上手く巻けそうな気が...はい。mo★na|編集blueさんスフレロール、シュー生地を作ったことがあればコツは分かると思いま~す。mo★na|編集patissmamさんたかこさんのレシピはホワイトチョコくりーむだったんだけど暑いからさっぱり系が食べたくて。mo★na|編集ゆうくんママさんスフレ生地って独特な作り方ですよね~。教室だと上手く巻けるんですよね、コレが。緊張感が足りないのかなぁ...要領は巻き寿司なんだけど中身が「米」じゃなくて「クリーム」っていうのがねえ。mo★na|編集maymoちゃんこれでもいつもよりクリームを少なくしたのよ~。天板が27×27なんだけど、30×30なら上手くいくのかな?まっ、腕の問題なんだけどね(-。-;)スフレ生地作ってみて~。mo★na|編集くろーばーちゃんくろーばーちゃんのとこも月曜から学校だったのね。今年は9月におまけの2日間があったからホント長かった(@_@)ロールケーキ、やっぱり生地が割れちゃった。素敵~☆こんばんは~。学校が始まると本当にホッとしますよね。紅茶のスフレロール、素敵~☆オレンジと生クリームの色もとっても綺麗ですごく素敵な組み合わせですね。monaさんのところへ来ると本当に素敵なお菓子が沢山で勉強になります。紅茶とオレンジの組み合わせ大好きです~~^^生地もやわらかい感じが伝わってきて美味しそう^^スフレ生地って、巻くのが難しいですよね。私も苦手><ロールケーキって、シンプルだけど奥が深~いお菓子だな~と思いますぅ。次男くん、早く泣かずに行ってくれるといいですね~。mo★na|編集miwaさんmiwaさんは教室でロールケーキを作るんですよね?ってことはこれから「まきまき」の日々ですね。コツが分かったら是非教えていただきたいです~。大好きなアールグレイの風味にシュワシュワスポンジ。nag|編集nagさんnagさんはコーヒーから紅茶派になったんですね~。|プロフィールAuthor:mo★na滋賀県在住。夫と8歳の娘の3人暮らし。Life*うららかな毎日。アフィリエイトランナ。