009魚介類テレビで話題のグルメお取り寄せ「食わず嫌い王」、「はなまるマーケット」など、テレビで取り上げられた、気になるお取り寄せ食材やスイーツで、ネットで取寄せられるものを見つけて紹介しています。愛媛県の『みかん鯛』が、『SmaSTATION』に登場!毎週土曜日、午後11時15分にテレビ朝日で放送の人気番組『SmaSTATION!!』。2015年9月19日からは『3週連続新企画』!。ベストセレクション』を放映していました。その紹介された『最新ブランド食材』のひとつに、愛媛県は宇和島市の『みかん鯛』が登場。鯛といえば瀬戸内海に面した愛媛県が有名ですが、その鯛の中にも新しいブランド『みかん鯛」が登場。養殖する際、餌に愛媛ミカンの皮と果汁をまぜているとのことで、この餌を3ヵ月以上与えると、ミカンに含まれる「リモネン」という成分によって、魚特有の生臭さが抑えられ、脂もさっぱり。鮮度も落ちにくくなり、刺身で食べると柑橘系の香りがするそうです。ちなみにオススメの食べ方は『湯引き』だそうで、皮のついた鯛の身に熱湯をサッとかけ、氷水でしめて刺身状に切り、軽く塩をかけてで食べると、一層ミカンの風味を感じられるそうです。スタジオでは三浦春馬さんが試食。この『みかん鯛』の刺身を食べて、『.........』。首を傾げながら「...............」。ここで、タイムアップ!つまりミカンの味はあまりしなかったようです。個別ページ神奈川県三浦の『松輪サバ』が、『SmaSTATION』に登場!毎週土曜日、午後11時15分にテレビ朝日で放送の人気番組『SmaSTATION!!』。2015年9月19日からは『3週連続新企画』!。ベストセレクション』を放映していました。その紹介された『最新ブランド食材』のひとつに、神奈川県は三浦市の『松輪サバ』が登場。この東京湾で獲れる『松輪さば』は、『西の関サバ』、『東の松輪サバ』とも言われて、デパートでは1匹5,000円ほどで売られることもある高級ブランドとのこと。見た目には普通のサバと変わらないように見えますが、鮮度を維持するために一本釣りしたものを、船上で手で触れることなく直接クーラーボックスの中入れて、氷水で一気に締め、漁港に戻り素早く選別し矢継ぎ早に出荷するとか。松輪サバとして認定されるのは450g以上のものだけだそうで、黄金のラインが淡く入り、でっぷりと太っていて、その身は口に入れた瞬間、上質な脂がとろけて旨みが口いっぱいに広がる絶品とのことでした。スタジオでは三浦春馬さんが試食。炙った『松輪サバ』を一口食べて、「ん〜。