麺はチョット太めの緩やかなウェーブを描いた麺。これは結構、イケますよ。味は決して負けてないと思いますよ。後から貰いに行くのもハズカシイので、プレーン餃子のまま。これもまた、餃子の味がよくわかり、美味しくいただくことが出来ました。にほんブログ村と言うことで、今年のゴールデンウイークはフードコートのラーメンでスタート。ちなみに、濃厚ギリシャヨーグルトはしばしお休み。ラズベリーソース付きが販売再開したら探索の旅に出たいと思います。毎日夕食後のブルガリアヨーグルト(蜂蜜入れ)は欠かさずに食べております。0Pagetopline【アイランド食品】麺が特徴の佐野ラーメンこんにちは、こんばんは、おはようございます。そんな中、またまた買ってきたのはこちら。濃厚ギリシャヨーグルト、パルテノ。仕方なく本日は、マンゴーソース入りを購入。「付き」ではなく「入り」なのがミソ。いただくと、マンゴーの香りが多少するものの、大して甘くもなく、この前の濃厚ヨーグルトを、プレーンで食べたのとあまり変わらないなぁ~、なんて思っていたらビックリ!食べている途中の写真で失礼をば致しますが、なんと、底から甘ーいマンゴーソースのお出ましが!改めてフタの表を見ると...「カップの底のソースと混ぜてお召し上がりください」...。素敵な春の日曜日の昼下がりを演出することが出来ました。いうことで、皆さま、ヨーグルトはよく混ぜて食べてますでしょうか。今回の本題はここから。築かれた万里の長城ではありません。超人気行列店だそうです。行列マニア垂涎のお店です。行列ができる超有名店なのに、ここにも、そこにも、そしてあそこにも、お店のアピールがこれでもかとばかりに。営業努力も一寸たりとも怠りません。ちなみに、お店はざっくりと大雑把にこちら。今の時代なので、あらかじめネット等で調べてから出かけましょう。実際に作っているのはというと、このブログで度々取り上げさせていただいている、うどん王国讃岐はアイランド食品さん。有名店とのコラボ作品ですね。作り方は、通常の生ラーメンと同じ。麺のゆで時間が5分前後とやや長めです。内容物も麺とスープのツーピース構成。ウェーブ麺が新しい波の到来、新しい時代を予感させてくれます。言っている内に、5分経過、完成です。ヨーグルトに紙面を割いてしまったので、とっとといただきましょう。食べ慣れた安心のお味ですね。麺は、きしめんのように平たい麺。佐野ラーメンの特徴、青竹踏みで伸ばした麺を再現しているのでしょう。5分だとやや柔らかめ、この辺は個人の好みでゆで時間を調整したほうがよろしいようです。いうことで、ラーメン編はこのへんで。