他の国でも同様と思いますが,ブラジルでは「生卵」は食べません。卵は熱を通して調理するものです。生卵をそのまま食べるのは気持ち悪いと思われていますし,衛生面でも問題があるからです。日本人がスーパーで買った「生卵」を食べておなかを壊したという話も聞きます。ブラジルでも,防腐剤がすごいのか,卵や牛乳などは賞味期限が異常に長く,牛乳などは開封しなければ半年くらいもつようになっていますし,卵も1ヶ月くらいの賞味期限がついています。個人的には,日本の食の安全に対する意識は過剰だと思っているのですが,それでも,いくら熱を通すといっても,1か月前の卵は怖いので,買う時に「これ,いつの?」と聞くようにしています。先日,同僚が生まれたての卵が手に入ったというので,「たまごかけご飯」をご馳走になりに伺いました。日本だったら「たまごかけご飯」でもてなすなんてことはあり得ないと思いますが,新鮮で安全な卵が入手できたときにはいいですよね。みんな感激していました。いやいや,久しぶりに食べた生卵の味は本当においしかったです。04月more...てらこや新聞です!これからの時代を生きる人々にとって英語を使えることは必要不可欠です。現代は、英語を話し、使いこなすことを、特別な能力と考える時代ではなくなりつつあります。寺子屋かめい寺子屋かめいでは、毎月15日に「てらこや新聞」を発行しています。その記事を中心にこのブログは更新されます。「寺子屋かめい」は子供たちの通う塾ですので、コメント、トラックバックの中に、不適当とこちらが判断する言葉、リンク等が含まれる場合は、断りなく削除させていただきますので、ご了承下さい。メッセージを入力してください。