/グアムのグルメレストラン人気ランキング特集グアムの名物料理9選!お勧めグルメ旅チャモロ料理はグアムに伝わる伝統料理で、日本、東南アジア、アメリカ、スペイン等様々な国の影響を受けている。味付けにはココナッツ、醤油や酢、レモン、赤唐辛子などの調味料やスパイスが使われていて、甘味と辛味、酸味の複合した味が引き立っている。本格的なチャモロ料理を味わうなら専門店に行くのがいいだろう。中心地から離れているので日本人がいなく地元の人たちで溢れかえっている。ピカズカフェ朝食を食べに人が集まる地元民愛用のお店8:30くらいには満席になる。日本語メニューはある。プロア・レストラングアムでBBQといえばここと言われるほどの人気店グアムの繁盛期には1週間前でもディナーの予約が取れなくなるほどの人気。チャモロビレッジ毎週水曜日に開催されるナイトマーケットお祭りのように露店がいくつもならんでいて、ここでしかたべられないようなローカルフードも多々ある。