雪がなかなか解けなくて、寒い日が続きますね。遅れた新春の話から、やや早いスタートアップの話です。新しい環境への旅立ちの季節として4月というイメージが強いですね。人間毎日スタートアップだな・・・と感じてしまった今日でした。今日は、ハローワークでの創業支援セミナーを担当しました。2時間ということもあって、あまり具体的な話はできないのですが、それなりに内容の濃いものになったかなと、自画自賛(^^)。別に自慢話ではなく、話をしていて、ふとさっきのことを感じたというわけです。人間毎日スタートアップ。このHPのように、毎日新しく始めることがあって、そして次にはじめることに向かってチャレンジするって、なかなかいい気分ではありませんか。新春〜花びら餅〜溝口暁美2006年も明けて早くも1ヶ月が過ぎようとしています。「新春」という言葉も、もう聞かなくなりましたね。お隣の中国では、1月29日が春節(陰暦の1月1日)だそうです。お正月気分でもいいかもしれません・・・。ブログも新しく始まりましたので、まずはお正月の話題で行きたいと思います。日本でお正月の料理といえば「おせち」ですが、お正月のお菓子といえばなんでしょうか?茶道の裏千家では、お正月のお菓子といえば「花びら餅」です。宮中でお雑煮の具として、鮎をお餅で挟んだものが原型のようですが、お菓子では「鮎」の代わりに「牛蒡(ごぼう)」を甘く煮たものをはさんでいます。花びら餅は、羽二重餅が柔らかく最高でした。私にとって、お正月に欠かせないものの1つです。