~ヾ(^∇^)料理(1人分)に含まれる食材別の栄養素を記載しています。良かったら参考にして下さいね!(ページの最後にあるよ)食品成分表の後に、栄養素別及び摂取推進量のグラフ表示を追加しました。1日の摂取基準値の1/3を1食としています。白菜(1枚)は葉をはがしざく切り、大根は水洗いして葉のつけ根を切り落とし使う長さに切りピーラーで皮をむきいちょう切り、にんじんは皮の下にカロテンが豊富に含まれているので、なるべく皮付きのまま薄切り、ねぎは根元を切り落とし小口切りにする。お鍋に水(2カップ)かつおだし顆粒(小さじ2)醤油(大さじ1)みりん(大さじ1)塩(少々)を入れ大根に人参を加え火にかける。煮立ったら白菜を加え弱火で煮込む。野菜がやわらかくなったらお餅を入れやわらかくなるまで煮込む。2015年版(七訂)を使用して独自の計算方法により算出しています。調理による重量変化は計算に含まれていません。reserved.サブナビゲーションプライバシーポリシーサイトマップ。