posts台風19号による大雨で、牧場の手前約2kmの所で大きな土砂崩れが発生しましたが、夜までに県の職員の方が撤去してくださり通れるようになりました。牧場には電気も水も来ていますが、山北町内の他の地区では、まだ自由に水が使えない所も多くあります。倒木や崩落、土砂崩れ等、少しずつ復旧作業を進めてくださってます。一日も早い復旧と、二次災害が起こらないことを祈ります。春~秋の間は、山に生える草が牛たちの主食ですが、冬になると草が枯れて食べられなくなってしまいます。昨年は乾草を購入して与えていたのですが、今年は自給してみることにしました。牧場内に多く生えているチカラシバという草は、丈が約60~70cnにもなります。その他の雑草と一緒にこれを刈り、反転しながら日光に当てて乾かし、集めて丸めたものをフィルムで包んで貯蔵しておくのです。牧草の種を播いたり、肥料をあげたりはしておらず、もともと生えている草を利用しています。草に付いている自然の乳酸菌で発酵し、草の漬物状態で、数か月保存しておくことができます。草を刈ってから丸めるまでの間に雨に当たると品質が悪くなってしまったり、うまく発酵できない場合もあるので、毎日の天気と相談しながら、なんとか3か月分位はできたかなと思います。肝心の冬に、牛たちが食べてくれる状態で保存できているかどうか、しばらく先のお楽しみです。themeSearch。