全国100万人の読者の皆さま、熱々料理をリサーチしたエリーでございます。思い出したのだ「エル・フォゴン」さんでアヒージョのお昼セットがあったことを。にんにく、鷹の爪を入れたオリーヴオイルぐらぐら料理がアヒージョですね。1200円でアヒージョ、メイン料理、パンという昼セットです。パンはおかわり自由にどうぞということで、最高で7つおかわりした方がいるということです。オリーヴオイルをあまさずすくいたいから、わかります。メイン料理は鶏肉の鉄板焼き。+300円でカフェとデザートと伺い、それもガトーショコラということで大喜びで注文。牡蠣とほうれん草のパエリアが、ほんとーーーにおいしかったのです。わたし牡蠣大好きなのに数年前に大当たり♪して以来食べられず。_)>*****************●タラのクリームコロッケ●あぐー豚ソーセージ炭火焼き●あさりの漁師風白ワイン蒸し●ほうれん草とひよこ豆の煮込み●エスカリバダ(焼野菜サラダ)●マッシュルームのクリームコロッケ●牡蠣とほうれん草のパエリア*****************●タラのクリームコロッケ●あさりの漁師風白ワイン蒸し●あぐー豚ソーセージ炭火焼き●ほうれん草とひよこ豆の煮込み●エスカリバダ(焼野菜サラダ)●マッシュルームのクリームコロッケ●そして最後に、牡蠣とほうれん草のパエリアとなったわけです。このサイズでパエリア食べられるのは日本ならではですね。(本来はもーーーっと大きなお鍋で作られる)「ラ・マーサ」さんグループではどのお店ででも、ひとりで行ってもパエリア食べられるのがすてきです。●以上のお料理を、サングリア、アモンティヤードと共にいただきました。いい気分~食後はお腹いっぱいで甘いもの食べられず、カフェだけで締め。■全国100万人の読者の皆さま、「東山ゆう豆」さんが本当にいいと思うエリーでございます。「本当においしい湯葉」、と言われて想像するおいしさの、その想像を絶対に上回るおいしさで感動するお店なのです。こちらは初めてお昼の豆乳鍋御膳、2200円(税別)です。煮立っていて、熱々ですからこれをまずいただきましょう。地鶏やらきのこ類がたくさん入っていて、味わいは深みがあり濃厚、とにかく熱い、旨い、止まらないw「ゆう豆」さんの濃い濃い豆乳を使って家で豆乳鍋をする時は、豆乳1000ccに対しておだし800ccくらい用意すると教えていただきました。湯葉めし汲み上げ湯葉と、平飼い卵黄醤油漬け。これをよく混ぜてご飯にのせていただくのです。これもたまらんおいしさです、湯葉だけで濃くて旨いのに、たまごのおいしさも絡まって、うま過ぎ天国もうずるい。ひと皿、一品がつきますが、この日は鯛のお造り卯の花まぶし。デザートには豆乳ロールケーキが2種類付きます。ほんと価値があると思いました。全国100万人の読者の皆さま、10日ほど前、初めて西院の「太陽カレー」さんに伺ったエリーでございます。野菜スペシャル(温泉玉子、パルメザンチーズ入り)に、やわらかチキンをオプションで加えていただいたものです。野菜がたーくさん、味は濃厚くっきり、オプションで添えたチキンはほろほろと骨からはずれて旨みじゅわ、温泉卵をくずしもっていただきます。カレーソースは、フルーティで甘いようでいて、後からじわーと辛みが攻めてきます。身体が熱くなる、汗がじんわり出てくる、やみつき止まらん。野菜はひとつひとつ揚げたり焼いたりピクルスにされたりと、丁寧に仕事されています。彩りきれいでで食感も楽しい。この日は、トマト、水菜、エシャロット、揚げ茄子、あやめゆき、紅くるり大根、黄色人参、パープルスイートロード(紫さつま芋)、プチヴェール、ほうれん草、紅芯大根のピクルス。見事な野菜充実ぶりのカレーでした。昆布と鶏肉でとったスープがベースということ。白ご飯に合うカレーソースです。わたしにはちょっとにんにくが強めかな、と感じましたが、でもこれがやみつき感を高めているのだとも思う。早く伺うべきでした・・・何人かから、「江里さんきっと好きだよ、おいしいし、完全禁煙だし、椅子赤いし!」って言われてたのに、西方向へなかなか行かない上、何だかタイミングがなくてやっとこさ初訪問。店主の背戸昭宏さんはフランス好きということも話してみてわかったのです。ジュヴレ・シャンベルタンやシャンボール・ミュジニィなどの瓶が階段にそこはかとなく飾られていたりして、わわ、と思って、ワイン好きとは伺っていたけれど、ブルゴーニュが好きな人って、もうそれだけで信用します。そうそう、こんなサラダも付きました。ご飯の量を選ぶのですが、小(200g)を選ぶとミニサラダが付くのです。食後にカフェ、などもとからメニューにありません。カレーを味わうために来るお店なのです。時間は11:00~15:00のみ、でも11:00前にはすでに行列ができており、開店と同時に満席に、そして14:00頃には大抵売り切れてしまうということでした。限定商品:毎週火曜のカレーうどんというのが気になって食べてみたくて、2、3日後に再訪しました。お揚げなんかが入っているカレーうどんではなくて、「太陽カレー」レギュラーメニュー+100円でうどん仕立てにしてもらえるのです。牛すじ肉のチーズカレーを選択、うどんにしていただきました。牛すじカレーでも、やっぱりこんなに野菜がつくのがうれしいです。カレーソースがよくからみます。日本のカレー本当に偉い。味は深まり変幻自在な上、おしゃれになりました。思い出したら食べたくてしょうがなくてわなわなします。毎日通われるお客さまがいらっしゃるというのもよくわかりました。ボイスビル2階(西院駅からすぐ。全国100万人の読者の皆さま、海老やら蟹やら、甲殻類大好きなエリーでございます。10日ほど前の「プチレストランないとう」さんです。今年2度めのこっぺ蟹ディネ。きんかん、ちりめんキャベツ●こっぺ蟹、いつものすごいこっぺ蟹。オリーヴオイルとルッコラと塩で和えたものが中にみっちりと。きんかん、ちりめんキャベツ●こっぺ蟹、いつものすごいこっぺ蟹。オリーヴオイルとルッコラと塩とレモン汁で和えたものが中にみっちりと。●だいぶ進んでから撮ってます。ぎうぎうに詰められていて、食べても食べても減らないほど。白ワインと本当によく合います。●メイン料理は2名なので2種類を分けました。●ふたの内側にこんな絵。この日は久しぶりに会う方と共に、すんごく楽しい夕食だったのだけど、しかしよく思い出してみると、その方と話したというより、ないとうさんの話がおもしろくて、笑い続けていたなあと。ないとうさんの、ダイレクトに愚痴とか苦労話というのではないのだけれど、ちょい辛で、絶妙に苦味や酸味もまぶされ、それでいて人間味のある独特の話しぶりがたまらなくおかしくて、抱腹絶倒状態でした。好き嫌いがはっきりした方で、お客さまとの合う合わないもかなりあると思うんだけど、あの話込みでのないとうさんコースです・・・もちろん料理はかんぺきのぺき子ちゃん状態に美味で申し分なし。蟹が姿を変えて五段活用くらいでいただけました。本当に価値ある料理、ここにしかない料理です。全国100万人の読者の皆さま、パンといったらパンのことしか頭になくなるエリーでございます。●焼きそばパンならぬ、ナポリタンパン\(^o^)/\(^o^)/昭和のソフトなコッペパンです。「ル・プチメック」が、よくこんなん作るようになったー!と思いました。180円!!●さらにクリームパンに激しく感動、はげかん!(T_T)(T_T)●とろりと口当たりなめらかなクレーム・パティシエールがみっちりいっぱい入っています。これが150円てあり得ない良心的なお仕事だと思う。●店主の西山逸成さんいわく、ブリオッシュにクレームパティシエール、生クリームなので・・・「美味しいもの+美味しいもの+美味しいもの=やっぱり美味しい」というズルいパンということ。たしかにズルいパン\(^o^)/\(^o^)/さらに、これといった技術も入っていませんが、「凄いパン」でなくていいので、『ちゃんと普通に美味しいものを、出来るだけ価格が高くならないように・・・』だって。いや、技術なくてはできません。それでこの良心的なお値段。_)>●そして洋梨のデニッシュ250円、これもほんとーにおいしかった。ブランジュリのデニッシュでこんなに美味なものがあるなら、パティスリに行く必要がなくなってしまうなあと。デニッシュ生地部分も、多すぎるほどのった洋梨部分も、しんそこおいしいと思いました。全国100万人の読者の皆さま、ご飯も好きだがパンも好き~、なエリーでございます。まーみんなそうですよね。花かごパン」、花籠賢俊(はなかごまさとし)さん、本名なのがすごい。ブルゴーニュ地方で修業した人で、独立時はフランス語のかっこいい店名にしようと思っていたけれど、まわりの人たちの圧倒的な反対で「本名を生かす」路線にしたそう。定番はこれ、クロワッサン。フイユタージュさくさくさくさく、目をつむって「ここはフランス」と言われれば、ほんとーーーにそうだと思う食感、香りと味。フイユタージュものが得意で、修業時代はフランス人に教えていたそうです。ワインに合うパンも多いのです。店主がワイン好きだからね。チェダーチーズの香りと塩気で止まらないです。こんなおもしろいのもあります。これは日本酒に合うんだって。わたしは普通にカフェといただいたけれど、やみつきのおいしさでした。