アスパラのうれしいお話!今回の帰省ではハウス栽培のアスパラになったのですが、それをなんと!自分たちで収穫させて頂いたのです~(^-^)アスパラ切り専用の鎌を渡されました。柄の部分には5cm刻みに数字が書かれていて、出荷できるアスパラの長さ=25cmにはマジックでラインがひいてあるもの。これよりも長いものを収穫します。太さは関係なく、25cm以上のアスパラをサックサックと刈り取る...仕事じゃないから言えるのでしょうね、「おもしろい!!!」さすがマイミクのオッキーさんは早い早い!ぱっと見てぱっと刈る!あつぼんとオイラはとりあえず長さを測定...(笑)。太いのばかりを狙ういやらしさ(笑)。鎌の刃部分は刈りやすいように角度もはいっています。最初は刃先で刈ろうとしたり、変に力が入って刈るというよりも折ってみたり...。自分たちで採ったアスパラがその日のうちに富山へ行くなんて本当に感動★そして刈ったばかりのアスパラを生でいただく。筋っぽくなく、えぐみもなく、甘い甘い!切り口から水滴が滴るくらいだからみずみずしい!朝っぱらからこんな贅沢でいいのか!?オッキーさん、本当にありがとうございました!実家ではおいしく頂きました。露地モノアスパラも楽しみです。←最後まで読んでくださってありがとう!ランキングに参加しています。応援クリックお願いしますm(__)m!何位になったかな?オマケ→。Trackback(0)2008/05/13アスパラの話うれしいアスパラ話の前に悲しいお話を...。今回、アスパラをお土産にするのに農家さんの大変さを感じることができました。暖かい日が続いてたので露地アスパラが顔を出していました。一気に気温が下がり霜で全滅...。なると1週間くらいは出荷できなくなってしまうのだそうです。霜がおりてしまったアスパラは枯れるのではなく、それからも一応成長するので余計な養分を使うことになります。次のアスパラに養分をまわすために全部刈り取るのだそうです。刈り取ると簡単に言ってもアスパラは手作業。富山に持ってきたのはハウス栽培のアスパラですが、甘くておいしい!露地になるともっと甘くなるそうです。これからが露地アスパラのシーズン!異常気象になりませんように。おいしいアスパラが皆さんの食卓に届きますように。*画像は霜がおりて全滅になってしまったアスパラ畑。1週間後にはまたおいしいアスパラが出てきます。←最後まで読んでくださってありがとう!ランキングに参加しています。シロエビのお刺身を食べました~(*^^*)やっぱ富山の味だ!毎年母さんにアスパラを送るので、今年は持参する事に。マイミクのオッキーさんがアスパラ農家なので、朝もぎをお願いしたのです。うれしいアスパラなのです。その理由はまた明日...ふふ(^-^)←最後まで読んでくださってありがとう!ランキングに参加しています。そんな中をケッタでプラ~リプラリ...そりゃ寒いさ。明日もあまり気温が上がらない模様...。午後から晴れ間が見えてきて、「あったかくなるかな~♪」と生協へお買い物がてら空知川をうろついてみる。しているうちにポツリポツリと雨...ケッタなのにやば~と思いながらも中富良野方面を見上げると大きな虹が出ておりました。雨はといえばたいしたことなかったので、濡れることもなく無事家へ~(^O^)そういえば空知川では釣りをしている親子がいました。何が釣れるんだろうねぇ~♪先日、おっきなニジマスと小さなアメマスを釣り上げる夢をみた015。したら正夢かもしれないから富山から帰ったら釣りへ行くぞ!!!川のすぐそばが砂になっている部分があって、そこにはたくさんの鳥の足跡が!テクテクテコテコ...よく歩くなぁ~~。先日、Mさんから山菜天婦羅を頂きました。「あつぼんと食べて」とたらの芽・よもぎ・行者にんにく・こごみを。翌日、お皿を返しに行ったら「夜飯くってけ~」とまたまた山菜天婦羅づくし。この日も「あつぼんへ」とおすそわけ頂き、次の日の昼食にあつぼんと食べたのでありました。揚がった天婦羅は本当に美味しかったです☆こんなに天婦羅を食べたことってないぞ...。あ、こんなに山菜を食べまくったこともないぞ...。今年は異常気象に加えてGWの東京帰省もあり、なかなか山菜採りに行けなかったあつぼん...。残すはフキか!?←最後まで読んでくださってありがとう!ランキングに参加しています。応援クリックお願いしますm(__)m!何位になったかな?ある日の朝焼け。今朝は氷点下2度まで冷え込んだ富良野。日中も風が冷たくて寒い1日です。それでもお天気がいいので、あつぼんとファーム富田の様子を見に行ってきました。外国からの団体客の多いこと多いこと!!今の時期は花人の畑のお花がきれいです。ムスカリ、赤・白・黄色のチューリップ。ちなみにラベンダーはまだまだです。ムスカリは比較的元気!チューリップは多少見頃を過ぎたけれど、今日はまだキレイでした(^O^)園内のオフィス近くに咲くチシマザクラ。国内からの団体客も「まだ桜が咲いている!さすが北海道だね~」と喜んでました。グリーンハウスのラベンダー。濃紫早咲という品種が咲いていました。奥のはもう花が咲ききってましたが、手前のはまだつぼみ。グリーンハウスから出たところから。十勝岳連邦が見えました。3月の異常気温の時に比べるとまた白くなりました。夏になると、ラベンダー畑と十勝岳連邦が一望できて本当に素敵なところです。絶景ですよ!花の舎近くでふとスイーツに引き寄せられ...(笑)。上左画像は富良野メロンソフト。赤肉メロンの味が濃厚!まさに富良野メロンじゃ~~。上右画像はラベンダーはちみつプリン。ファーム富田のHPでは「とろとろプリン」とありますが、うぅっ...お世辞にもとろとろとは...。う~ん、ラベンダーのほのかな香りもしないし...。ラベンダー生シュークリームのほうがおいしかったかも...ごめん!ちょっと後悔した!!そしてずぅっと気になってたのが、「ふらのメロンパン」。見た目も緑のクッキー生地でメロンになってる~。おいしいのかな??メロンの味がするのかな??人気があるって聞いたことがあるようなないような。今度買ってみよ~かな?花人の舎内にあるカフェ。前はショップだった場所にカフェができました。カレーやパスタ、ホットドッグのほかにもコロッケなどもあり。店内からお花畑も見えるので園内散策後にゆっくりするのにいいかも~(^O^)オイラ達は寒空でソフトを食ったせいで体が冷え(←オバカ夫婦??)、ちょっとあったまることに。ホットココアとコロッケを注文。ココアについてきたラベンダークッキー、これめちゃうまし!!!コレだけで食いたいぞ。ショップで売ってるのかなぁ??ホワイトチョコがサンドしてあって、おいし~の。コロッケもアツアツ揚げたて。じゃがいもが甘~~い(^O^)内地から来た人が食べたら喜ぶだろうな。←最後まで読んでくださってありがとう!ランキングに参加しています。きが降っておりました...。おとといくらいから家の中にいると寒くてストーブをつけてるくらい冷え冷え富良野。明日の朝の予想気温は氷点下...せっかく育った農作物に何かしら影響がありそう。3月は夏のような暑さで桜も一気に咲いて、あれれ??そして今頃雪。先日は霜が降りちゃって露地ものアスパラがダメになっちゃうし...。異常気象にテンテコマイな人間だけれど、地球にしてみたら今まで人間のわがままを許してきたのだから。あつぼんから「新プリ前、3cmくらい積もってる~」とメール。Mさんからも「スキー場が白いぞ~」とメール。おわわわわ~、オイラ冬と夏の仕事の合間でよかった...。夏タイヤでこんなところ走る気はないぞ。レンタカーでお越しのお客さんもびっくりしただろうな~。新緑と雪のニングルテラスの写真は撮ってみたかったかも...引きこもり生活満喫してちゃーいけませぬな(笑)。明日は寒いけど晴れるし!活動的にいっちょケッタでファーム富田まで行ってみるかぁっ!!←あくまで予定。←最後まで読んでくださってありがとう!ランキングに参加しています。応援クリックお願いしますm(__)m!何位になったかな?せっかく咲いたチューリップも寒そうだね。Trackback(0)2008/05/08あ!ルスツだ!そいえば東京でルスツを発見!!!東京モノレールで座っていた座席の上の広告でした。元職場の広告を遠く離れた地で見るってなんだか不思議な気持ち。これを見て「ルスツに行ってみよう」と思う人っているのかなぁ~??ルスツの遊園地に1度だけ2人で行ってみたことがありましたが、もう体がついていかなくて大変だった思い出が(笑)。ルスツ近郊は車さえあれば温泉も豊富だし、天気がよければ洞爺湖や羊蹄山がきれいで見所もいっぱいあるので「遊園地のアトラクションが苦手...」という方でも楽しめますよ~(^O^)わかさいものスイーツもおいしいし!!富良野もな~。話は全然変わってしまいますが、今夜は大好きなねばねばとろとろ系の夕飯。実家の両親が東京へ来てくれた時、高速のサービスエリアで下仁田ネギ入りのなめたけを買ってきてくれました。ちなみにあつぼんは会社の観桜会で焼肉を食らってきましたとさ。いいなー!!←最後まで読んでくださってありがとう!ランキングに参加しています。天気予報では傘マークがついてなくても、ここのところ朝晩雨の降る富良野。気温も15・6度ほどで外にいると過ごしやすいかな。今日は風が強くて冷たいっ!そんな中、夏のロープウェーの仕事の履歴書を出すのに初めて自転車でスキー場まで行ってみました。あとは今年はお花見ができなかったので、町の至る所で今咲いている「ミヤマザクラ」でも見物~(^O^)ミヤマザクラは白い桜で、私の印象からすると白いソメイヨシノみたいな感じ。これがけっこうキレイで、私は好きですね~♪葉っぱが開いてから花が咲くそうです。なまこ山にも沢山咲いていてまだまだキレイでしたよ。ところで...「北の峰のあの坂を自転車こいで上ったの?」と疑問に思った方もいらっしゃるはず。想像通り、国道から北の峰に上る時点で自転車は降りてテコテコ歩いてました(笑)。ムリでしょ、あの坂は...(-_-;)でも歩いている分、普段はゆっくり見ることのできない風景も楽しめました。ここは遊び屋さんの熱気球会場になる場所。たんぽぽが一面に咲いて黄色い絨毯みたい!気球に乗って上から見るのもいいね(^O^)御料線はさほど上り坂もきつくなく、優雅に散歩もできるのですが...。恐怖の新富良野プリンスホテルに上る坂にさしかかり...(-_-;)ここではかなりゼーハー言っておりました。自転車を押しながらひたすら歩く。それでも周りの風景を楽しみながらなんとか歩く...。1つ1つ目標を決めて、そこまでたどり着いたらちびっと休憩。途中でたらの芽がおっきくなっているのを発見~♪たらの芽よりもうどの芽のほうが好きなので、年々食べることがなくなってきたけれど、発見したらやっぱり嬉しいね(^O^)...って!!!山菜嫌いなオイラなはずなのに...あつぼんの影響を相当受けてるな...。車だったら家から索道詰所まで10分のところを、1時間ほどかけて到着。「夏営業になったら通勤をたまには自転車にしてみるかな」と思ったけど、却下!却下!!却下~~!!!(笑)。マターリしてから帰りは下り道。帰り道ではおっきくなった「こごみ=クサソテツ」を発見。こごみは山菜の中で一番好きなんですよ。今年は食べごろって時期に東京へ行っていたので1回しか食べることができず残念。その1回はさっとゆがいてなめたけとゆかりであえて食べました。