温かいものがきて、ぷっくり豊かな量感のある白子のおいしさにうっとり。●明石の鯛、ちょうどいい熟成具合と思いました。_)>)添えられているのが、花わさびの新海苔和えこれも強烈においしかったです。あわびもすんごくおいしかったらしい。40になるまで、出てきたら絶対いただいていました・・・でもやっぱりわたしは要らない。(ナマコ、蛸も要らんです。)●ここで伊勢海老がプレゼンされました。元気に動いていました。飛び出しそうな勢いで。●店主の三多裕之さん。伊勢海老をさばくのは、気持ちいいだろうなあ。