以前ご紹介した「食堂とん」。「プチレストランないとう」さんのごくカジュアル店・週1日のお店と週5日のお弁当販売店です。その後、また行きたいなー♪と思っていました。最近サイトが開設されたみたいです。お弁当もすごくいいものでした。ものすごくおいしくて、ありえないほどお得。500円というお値段もいい加減ありえないのに、なんと、その中から100円を東北の震災孤児のために寄付をされるとのことで、もう、すごいイケズのように見えて、内藤さんあまりに偉いです。次の本のために、だいたい1日4~5軒のペースで撮影をしている毎日です。写真さえ撮れたら、あとは原稿を打ち込むだけ、それはどんなに量が多くても慣れたこと。苦ではないし、何とでもなります。今はとにかくお料理をいい状態で、おいしそうに撮ることだけに集中、ひっしです。さぶさにめげないこと(わたしは本当に寒さに弱い)、風邪を引かないこと。胃腸が常にいい状態で、必要なものを食べられること。絶対にダウンできません。身体と共に、カメラを壊さないことだ~。機材が無事でないと写真が撮れません。ルでばちーっと会えたヤサカさん四つ葉タクシー「7324」です。昨日25日は「味覚の一週間」のイヴェントに参加。「味覚の一週間」とは、フランスではすでに20年続いているものですが、日本では今年初の開催。大半が東京での展開ですが、京都でも午前に味覚の授業(洛中小学校)、午後から味覚の講演会(関西日仏学館)が開催されて、とても盛況でした。イヴェントの様子など詳しくは明日以降に。先週のことですが、ロシア料理店の「キエフ」さんが40周年を迎えられまして、記念のレセプションが開かれました。おめでとうございます。ピロシキ、そして赤ワイン少しをいただきました。会場でお会いできたサイトの読者の皆さま、ありがとうございました。お目にかかる方が、わたしの人生とか胃の中身をよーく知ってくださっているって、(だいぶ慣れたけど、)やっぱり驚いたりします。立食パーティではわたしはほとんどお料理をいただかないので、また改めて、ちゃんといただきに伺います。北杜夫さんが亡くなったというニュースに、悲しい思いでいます。わたしにとっては、大学(学習院のフランス文学科)の恩師である故・辻邦生先生の大親友でいらした方であり、辻先生亡き後も、お元気で執筆活動を続けていてくださるというだけでうれしく頼もしい気持ちでいました。どくとるマンボウシリーズや、辻先生の多くの著作を通して知ったお二人のご交流を、文学の神様に選ばれた方々の輝かしいものとして強い憧れの気持ちで読んできたのです。トーマス・マンのお墓参りをして涙滂沱となられたエピソードがわたしとりわけ好きでした。「楡家の人びと」、また読みたいと思います。学生時代は、やっぱり読まねばと「ブッデンブローク家の人々」も必死で読んだ・・・あの頃は、読書だけが価値でした。圧倒的に豊かな時間をくださったことに感謝。ご冥福をお祈り申し上げます。楽しい話をしましょう。10日ほど前、花見小路でヤサカさん四つ葉です。いつもの祇園専門車(夜)「7212」。しゃーっと横を走り抜けたので、わーっとカメラを出して、でもこれしか写真撮れず。これはつい最近、河原町通の御池上ル、市役所横あたりです。急いで斜め前から撮りました。「7324」と確認できました。達成感がありました~。ある夜23:30過ぎ、深夜ネーゼにて、季節のジビエ、山鳩です。山うずらがより望ましかったのだけど人気で売り切れでした~。野趣あふれる香味を楽しみました。先日のある午後に、やっと「タカギ珈琲」さんで、ずっと食べたかったプリン。長年行きたかったのに、(喫煙OKですから)ケムリで入ることができなかった・・・この日はとりあえずケムリなしの様子だったので激速でいただこうと思い、しかしやっぱりほどなく次々と3テーブルでケムリ発生、うー、プリンのおいしさだけに感覚全開するようにいたしました。これ名作だと思います。硬さのあるプリンです。いうスペシャリテはいいです。絶対食べたくなるもん。先日乗れたのです、ヤサカさん四つ葉タクシーに。祇園でよく見かける、そしてわたしがいちばんよく遭遇する「7212」です。いつも写真撮るばかりで、四つ葉に実際に乗れたのは2度目です。以前に乗ったのは「6301」です。ほら、こんな風に、乗ったら目の前に「これは四つ葉のクローバー号ですよ」と表示があるのです。この日は何もかもがいいタイミングで展開し、食事もその後のデセールも最高においしくて楽しかったのでした。最後がこれで、もう言うことなしでした。出かけたお店にも付き合ってくれた人にも7212の運転手さんにも、ありがとうの気持ちたくさんです。「7212」が、タクシー乗り場で待ち状態・・・珍しいです。「四つ葉見る運」が高いわたしですが、なかなか写真を撮れないことが続いていました。このところ何台も逃していました。三条通富小路とか、千本通の丸太町あたりとか~。これはヨドバシカメラへ向かう途上でした。食べたくて、行きたくて、しょうがなかったものシリーズです。「うめぞの」さんの抹茶のホットケーキ。あのふわふわ&抹茶のいい香り、黒糖練り込みバターを思い出しては「食べたい。