肉を使わず、きのこを具のメインにしたヘルシーな餃子です。コツは、粗いみじん切りにしたきのこにしょうゆを手でしっかりもみ込むこと。これで下味がしっかりついて歯ごたえもアップします。作り方きのこのヘルシー餃子1【下準備】しいたけ、まいたけは粗みじん切りにする。Aの長ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りにする。2ボウルにしいたけ、まいたけを入れ、しょうゆを全体にまぶし、手でよくもみ込んでなじませる。3Aを加えて混ぜ、片栗粉を加えてさらに混ぜる。片栗粉が全体になじんだら、手で軽くもみ込む。43を10等分し、餃子の皮で包む。5フライパンにごま油を入れて火にかけ、4を並べ入れる。油が熱くなったら分量の水を加え、蓋をして強火で2~3分蒸し焼きにする。6蓋を取り、水分がなくなるまでさらに焼き、仕上げにごま油を回しかける。焼き色がつくまで焼く。肉や魚を使わず、野菜だけで満足できるベジタリアン料理を実践。ユニークでおいしく、簡単な野菜料理は多くのファンに愛され、レシピ本も大人気。照り焼きだれしいたけのチーズフリットワカモーレを詰めたしいたけのベニエ関連特集・記事きのこのヘルシー餃子ビールに合う!絶品餃子レシピ特集2017/01/07みんな大好き餃子!編集部が「これは旨い!ビールがほしい~!」と思わずうなった絶品餃子...【秋の味覚を楽しむ♪きのこレシピ】食卓から秋を先取り♪今晩のおかずにいかが...2017/10/09美味しすぎる!激ウマきのこメニューが大集合。最近よく聞く「ヴィーガン」の定義2015/09/29ベジタリアン=菜食主義者、つまり肉や魚を食べない人、ということはもう一般常識ですが、...【美活レシピ】キレイを磨く「菌活レシピ」10選2016/11/29「菌活」とは、きのこや麹、乳酸類や納豆などの「菌類」を摂る食生活のこと。Co.,Ltdリクルートグループサイトへ閉じるプレミアム会員が今なら7日間無料!こちらをご利用になるには、プレミアム会員登録が必要です。ご登録にはリクルートIDが必要となります。閉じる無料会員登録で便利な機能が使える!こちらの機能は、無料会員登録をするとご利用いただけます。ご登録にはリクルートIDが必要となります。閉じるプレミアム会員でもっと楽しく!こちらをご利用になるには、プレミアム会員登録が必要です。プレミアム会員を初めて登録される方は、7日間無料でお試しいただけます。プレミアム会員について詳しくお支払い手続きへ今はしない。