もち手は熱くなるので、鍋つかみなどが必須になります。コーティング系しか使ったことがない人でも、是非一度は使ってみて欲しいフライパンです。10年使えるフライパンを手に入れた気がします。調理するだけで鉄分の補給もできるから、貧血予防にも効果的です。肉を料理するには最高!ブタ、牛、ラム、魚...、すべて美味しく焼きあがります。熱の通しがいいから、うまみが閉じ込められます。洗うときに汚れが落ちにくい点と女性には重いのが難点になりそう...。男飯には最高っす!脱テフロン数年前にテフロンのフライパンは卒業しようと、鉄のフライパンにチャレンジしました。こびりつきがひどくて1ヶ月で断念。今度は評判がよかった岩鋳の鉄フライパンで再チャレンジです。重くて、真っ黒、表面ザラザラ、最初に焼きの作業がいらないなど、鉄のフライパンでもいろんなのがあるんですね。重いけど、最初からこびり付くことなく、凄く美味しく仕上がりました。テフロンのときには油にニンニクで香り付けするのが、ニンニクがスグに焦げてしまって上手くいかなかったけど、南部鉄器のフライパンだと上手に出来ます。目玉焼きも端がカリカリで香ばしく、こんなシンプルな料理でも鉄のよさを実感できました。わたしのように以前に他の鉄のフライパンを使いこなせなくて、挫折した経験がある人でも是非おすすめします。フライパン岩鋳の南部鉄器フライパンは話題のスキレットの日本版!スキレットが話題になってますね。モノをみたら...、なんだかどこかで見たような...。在庫薄、入荷待ちだとか...。それなら、岩鋳の南部鉄器にすれば、スグに購入できるのに...。スキレット性能も調べましたが、やっぱり、南部鉄器と同じ感じ...です。油を馴染ませて焼けばいいだけです。火加減は使いながら覚えるのがおすすめ。ご家庭によって、火力や焦げ目の好みが違いますから...。スキレットって言ってるけど、なんだよ南部鉄器じゃん...。FDstyleの口コミと詳細情報です。新しいオキシナイト加工で錆びない、お手入れ簡単!デザインも秀逸で実力No1です。極の鉄フライパンなら安心して購入できます。その中から、ザオムレツを実際に使ったレビュー動画を紹介します。鉄フライパンが人気です。鉄フライパンはファイバーライン加工で初心者でも扱いやすい鉄のフライパン!鉄のフライパンを焦げ付かないようにするコツ!鉄のフライパンは慣れないと焦げ付きやすいですが、焦げ付きにくくするにはコツがあるんです。鉄のフライパンを焦げ付きにくくするコツを紹介します。岩鋳はかなり人気です。