モダンなフレンチレストランとしてミシュランの星を連続で獲得しております。毎回ご好評をいただいております「ワイン・メーカーズ・スペシャルディナー」。今回は、秋の味覚白トリュフをご堪能いただけるシェフ松本のスペシャリテと、最高級の品質にこだわり抜いた歴史あるシャンパーニュメゾン「アンリ・ジロー」とのコラボレーションディナーを開催致します。1625年創業のアンリ・ジローは、シャンパーニュ地方でも高品質のブドウの産地アイ村の畑を所有し、380年の時を経て知る人ぞ知るシャンパーニュと評されるメゾン。繊細にして芳醇、エレガントな飲み心地のシャンパーニュは、モナコなどヨーロッパ上流階級の人々に愛され、ピノ・ノワールの魅力を存分に味わうことができます。代目当主クロード・ジロー氏が、お客様にシャンパーニュの世界をご案内致します。マルチ・ヴィンテージ」を、フリーフロースタイルでお楽しみ頂くスペシャルディナー。皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。※ご予約の際にご希望の時間をお伝えください。完全予約制とさせていただきます※3日前よりキャンセル料が派生いたします。※食材のアレルギーや苦手な食材などご予約時にご相談ください。※食材の入荷状況によりお料理を一部変更させていただく場合がございます。