いうわけで、「以前より感動が少なかった」とか言いながら、もう次に行くところをリストアップしています。着いた翌日25日はひたすら歩いて、日本でならあり得ないけれど、ちょうど4時間ぶっ通しで歩いていたことが写真の記録でわかりました。間に15分ほどビュシ通のカフェで座ってペリエ飲んだだけで。懐かしいオデオン~サンジェルマン界隈、サンミッシェル~ソルボンヌ周辺。それでわたし、どれほど自分の足が弱っているか、というか、普段歩いていないかがよくわかりました。普段は10分も続けて歩かないと思う。(チャリにはめちゃくちゃに乗るけれど。)この4時間歩きのせいで、翌26日、翌々日27日の2日間、文字通りに、足をひきずらないと歩けないというか、もう足に感覚なくなってしまったのです。ほんと、ここまで弱ってるかと驚いた。初日に続く2日間は昼の食事に3時間半とかかけた日だったので、よかったのだけど。食後は足をひきずってエルメスのソルドに行き、そこで敗退してくやしくて、足をひきずってエルメスの本店に行ったー。歩きながら思ったこと。何か地図の中の一地点というか、区切り区切りに教会があることは覚えていたけれど、見上げるほどにサンシュルピス教会は大きく、サンミッシェルの小さな通りが交錯する地にサンセヴラン教会はどっかーんと威容を誇っていました。何か、日本の寺院が、借景だとか池泉式とか枯山水のお庭とかで、自然を取り込もうとか自然と共にあろう・・・といった考え方なのに対して、どこまでも、人の意志と人の力で、街をすべて石でがちがちに固めて、教会は(高いことが神に近いしるし?)天まで届けとばかりどうだと作ってあって・・・あまりに違います。細い路地からぱっと丸い交差点に出たり、斜めの道を歩くといつの間にか大通りに出たりといった、歩いてリズムのよい造りになっていて、やっぱりなんかめちゃくちゃに魅力的で。「こうだった、パリを歩くってこうだった」って、やみつきの楽しさを思い出して、それで歩くのが止まらなくなったのです。わたしほんと街が好きだわーーー。人の意志がすみずみゆきわたった場所が好きで、それを知り尽くしたい、地図にしるしをつけながら、すっかり把握したいという思いがあって(京都でも同じ)。ほんとごめんだけどわたしは田舎には5分もいたら飽きてしまう。大自然なんていう言葉も好きではない。厳然と教会がそびえたち、街並みや道は全然変わらないのにその中にスタバよ、日本と同じくらいの率で、人の手にはスマフォよ。「3615(トロンシス・カーンズ)」=ミニテルというシステムがかつてあったのよと言っても、もうわからん人たちが多いんだろうなあと。冒頭の写真は(ラ・)ソルボンヌのごく近くにある「ル・ソルボン」というカフェで、全く風情変わらずあってうれしかったです。グランゾギュスタン通、サヴォワ通との角に「マリアージュ・フレール」。ソルボンヌで学生時代を過ごしたことのある人には「ジルベール」、これきっと懐かしいと思います。以下すべて、6月24日~7月2日のパリ滞在中~帰国直後の7月3~5日にフェイスブックにアップしたものです。こちらの方が後から見やすいので、こちらにすべての記事を貼り付けておきます。(内容は全く同じです。)http://erisekiya.cocolog-nifty.com/kyototokyo/2013_6/index.html↑「2013年パリ話」として、これでまとまって出てきます。●FBでのパリ話はこれを最終回にします。あとはまたサイトの方で、まとめて料理写真を出したりできればと思っています。●今回の旅行は、全く個人的な「里帰り」でした。何人もの方から、「お仕事で?」「本を出すの?」と聞いていただきましたが、まさか、とんでもないです。本気出して本を出すとかそんな話なら、移り住んで、もっともっと、気が遠くなるまで食べないといけません。(京都ででも本が出せるようになるまで、いったいどれだけ食べたか。)フランスでゼロからジャーナリストをやろうなんて、とても思いません。●何度か書いたように、今のフランス料理がフランスでどんななのかを見たかった、これに尽きます。それとお世話になった辻邦生先生の、お名前が記されたお住まいを見に行くこと。それから、かつて歩き慣れ、親しんだ道や街を、わたしどこまで覚えているだろうということを確かめたかったのです。会いたかった、何人かの友人たち!!●あっという間でしたが、まずは目標は果たせた、ということにします。細かく、行きたいところはリストアップしてあったのですが、そもそも無理な予定だったし、また行けばいいのです。●フランスに行くということは、すなわち身体を痛めつけに行くということです。いうことで、普段歩かないのに無茶に歩くので足は棒。必要以上に食べ過ぎて胃腸に負担。行きたいところが山盛りあるから、無理を押して食後すぐに行動する。これでさらに負担、もう体力的には限界に来ているのに、すぐに寝るのはもったいなくて、せっせとこのfbをアップしたり、寝ても3時間睡眠くらいで翌朝も飛び起きたりして、睡眠著しく不足にー!(^o^)(^o^)(で、どうなったかというと、いつも出るところに出たー。口内炎で口の中、数箇所ただれました。(-_-;)(-_-;))●これほどまでに気持ちが盛り上がらず、常に冷静でいられるようになりたいです。くやしいけれど、しょっちゅう行くしかありません。来るわい、と思ったら、多分、無理も控えられるのではないか。●16年間の留守くらい何でもないと思いました。japon(中央公論社)時代の大島泉ちゃんにも「なんで16年も来なかった?」と聞かれたのだけど、答えは簡単、初めの6年は東京で、目の前の仕事に忙殺されたということ、そしてその後フリーのライターになってからの10年は、京都で食べることと取材することに熱中・集中して、(初めは東京と京都の往復でひっし、2006年末に移り住んでからは本作りなどで尚更ひっしで)他のことは何も考えることができなかったからで。●でもでも、かつて大好きだった人たちとは、会うなり昔と同じテンポで話せて、月日は本当にそんなに流れたのか?という感じ。●フランス語はわずかしかできないけれど、しかし母国語と違う2つめの言語を持っていると、全く違う世界が開ける楽しさ。この楽しさは強烈なんで、いろいろいい加減で腹の立つことが多い国だけど、やっぱりフランス語の勉強はまたやらないといけないと強く思いました。ぐやじいけれどまた行く!!●「死んだら、骨は鴨川とセーヌにまいてね~♪♪」と常々言ってるのですが、この気持ち変わらずです。(^o^)(^o^)●とりあえずここまで。ありがとうございました。写真は、18年前パリに暮らしに行って、1年後一時帰国した時に買った時計。久しぶりに出してきました。電池交換したらちゃんと動いた。フランスにいて国粋主義者になっていた時期で、買ったのは日本製!セイコーの2カ国時間表示の時計でした。思い出深いオデオンの駅の写真を貼り付けておきます。簡単にまとめ●パリでは、生き延びてゆくだけで大変と本気で思ったこと。1)とりわけ旅行者(現地に暮らしているとしても外国人)は、スリや強奪が日常茶飯事なので、本当に気をつけなければならない。スマフォやタブレットを街なかで持っていると、ポケットにしまった瞬間そのポケットから光の速さで盗られたり、あるいは手に持っていても強奪されたりする。カフェのテラスでテーブルにスマフォを置いておくなどもっての他らしいです。これは外国人でなくてもやられるらしいです。普通に歩くだけでも緊張感がすごい・・・常に回りに気を配ってバッグは斜めかけではなく(バッグ口が身体から一瞬でも離れる可能性があるものは危ない)短めの肩掛けで、脇の下でぎゅっと持つ。以前の長い滞在時はこのスタイルで、電車の中なんかではフランスの新聞とか雑誌を持って読む余裕があったが今回はその余裕もなく、ひたすらいろいろ様子を見ていました。2)ambulance(救急車)の音がし過ぎる。このサイレンが、ピーポーピーポーと、日本と同じになってしまったのが悲しい。昔は「ピロロ、ピロロ」と、好きと言っては不謹慎だが、どこかのんびりと、ノスタルジーを誘うようなサイレン音だったのです。今は、本当に危機感迫って神経に響いてきます。これが、アパルトマンが大通りに面していたこともありますが、聞こえて来すぎる。車もタクシーもトラックもバイクも、運転が雑だもんね。タクシーに乗っていても、信号も機能してないんかと思うくらい、ロンポワン(丸い交差点)では多くの車がわれ先にとビービーとクラクションを鳴らして、もうめちゃくちゃのカオス状態。ここに自転車がからんでよく事故になると聞いて、わたし怖くなって乗らなかった・・・セーヌ河岸とかなら多分大丈夫だから、こんどは場所を選んで乗ってみようか?日本の道路はマナーがいいなあと思いました。日本においてはチャリですんごい勢いでぶっ飛ばすわたしの方がフランス風かもだ。交差点では、わたしを跳ね飛ばす可能性のある車がいるかいないかを見るだけで、信号も見たことながい・・・なんて言ってはいかんか。(-_-;)(-_-;)★追記:「ピロロ、ピロロ」のサイレン音の救急車もごくわずか残っていて、滞在中何度か耳にしました。なつかしー♪と思いました。喜ぶことではないのだけど。_)>3)フリーランスでフランス国籍で生きていたら、源泉徴収47%と聞いて仰天。それは、純粋な源泉徴収というだけでなく、他もろもろの税金分もらしいけど。*****************●料理のこと食べもののこと。1)これはすでにだいぶ書きましたが・・・心に響く、感動深いお料理だと思ったのは結局1軒だけでした。別格だと思ったArpegeさん、これは16年前と同じ結論で、すごいことでした。当時は肉の店として話題で、今は野菜の店として有名です。2)日本の料理人のレヴェルの高さ、仕事の細かさは確かなものだと思いました。3)しかし、芝居がかったくらいのサーヴィスの丁重さ(おもしろい)、食事する場が劇場みたいになるのは、これはフランスじゃなくちゃなあとは思いました。丹波牛や近江牛や神戸牛を少しの贅沢で食べられるわたしたち、フランスでわざわざ牛肉食べることがないのかもと思いました。知らないで言っていたらごめんなさいですが。_)>5)食事が全般に、軽く早く気軽にー!となっている。昼なんかはサラダなどのおそうざいと飲物でぱっと食事をとるというパターンが圧倒的に増えているなあと思いました。ひとりでカウンター早ごはんができる場所、それもおしゃれでヘルシー志向というのが増えていました。プランタンの0階(日本式1階)にすらそんな場所があって驚きました。*****************写真は、クリュニー中世美術館。中に「貴婦人と一角獣」のタピスリはありません。日本にいまいて、東京の次は、オーザカ、大阪で、7月27日から公開です~。(楽しみに見に行きます。重厚な北駅、手前は北駅のメトロ入り口。東京からちょうど来ていたLanvinのPR,廣見真紀ちゃん(学習院で同学年)と軽いお昼。日曜だったので、レストランではなくサロン・ド・テでと、CLAUSへ。モードPRの皆さんの御用達なんだとか。sechees,ricottaのタルト。他にオムレツやらサーモンやらいただきました。こちらで扱うものは全部BIOでヘルシーということで、シリアルなんかも買えます。今風のお店で、すごくはやっていました。食後はヨーグルトのお菓子とアンフュージオン。スュクレ」さん、12区です。メトロはLedru-Rollin。クロワッサンとショソンオポムをいただいてお腹ぽんぽんに。わたしはこのお店では、ショソンオポムの方が好きでした。着いた翌朝の「ジェラール・ミュロ」さん、6区です。クロワッサン普通サイズと、ミニサイズがあったので、ミニサイズのレーズン入りパン。行きの、ソウルからパリへの大韓航空でいただいたピビンパと、冷たいお素麺です。これを食べてみたくて、わざわざソウル経由にしたわけです。ソウル・仁川空港でもあたふたそもそもパリを1時間遅れて出発しましたから、ソウル・仁川空港でも当然時間の余裕はなく、ちゃんと予定便に乗れただけでもよかった、とするしかありません。乗り継ぎのためだけに空港内を移動し、手荷物調べられボディチェックを受けて・・・で、あわあわと最終目的地、関空への飛行機(最後は大韓航空)が出るゲートへ。思うも遅すぎる~●しかし、機内食は、行きの時レポートできていませんでしが、大韓航空は確かに質がよかったです。行きは、目標通りにピビンパと、2度目の食事は韓国式お素麺をいただきましたが、なかなかにおいしかったです。●帰りも、エールフランスよりよかったと思います。フランスはかっこよくて、おいしくなくちゃダメなのよ~~●しかし明らかにサーヴィスは前よりAF、よくなっていました。前はもっとざくっとしていたと思います。コワい話があって、(これは新聞にも載った話)AFの乗務員が寝てるファーストやビジネスの客からお財布を。いうことが以前あったので、非常に用心しました。海外旅行をする人みたいに、ひも付きの薄い小さいショルダーバッグを、いつものがさっとしたバッグの中に用意して、その中に現金やパスポートやスーツケースの鍵、自宅の鍵など最重要なものを入れて、乗っている間は常に身体に巻きつけていました。シートと自分の間にバッグをはさんで、じぇったい誰もどうしようもないように。わたしは時々、極端に用心深いのです。●写真はソウル・インチョン空港で見つけてぎゃっと笑った、ハローキティカフェ。以前行き来していた時は、わたしはもっぱらANAで、エールフランスはエコノミーで1往復したことがあるだけです。ビジネスクラスだと、いいものがいただけるのではないか?とうっすら期待していたのですけれどおおお~(T_T)(T_T)●鶏肉のメイン料理、サラダと海老やフォアグラの前菜、フロマージュは小さいシェーヴルとカマンベール、デセールは、盛り合わせ要らないからひとつだけお願いして、これはスペキュロスのアイスクリームです。帰りも受難(*_*)(*_*)いくつかアップできていないもの、最後の最後の話など、パリ話は、こちらで終えてしまいます。その後いつものように本拠地の自サイトに戻ります。こちらでアップしたパリ話も、まとめてサイトの方に貼り付けるようにいたします。予定通り、ぴたーっと11:30にRERで空港に到着。確かにきれいになった空港シャルル・ドゴールのターミナル2、ものすごくお買い物充実と聞いていたので最後にはじけるかもよわたし♪と、はじける予定だったのよ。●チェックインはさすがに待ち時間ゼロでするりと。チェックイン激即は当然よね。ソウル、インチョン空港→関西空港=経由地点と最終行き先がばちっとわたしのマッカなスーツケースに貼られることを確認して、まあ多分大丈夫だろう♪と思ったのでした。●しかしここからが受難でした。免税品の申告・・・結局エルメスのカレ1枚買っただけで、免税してもらえるほどの大きな買い物は何もしなかったのだけど、この1枚のために、並んだこと待ったこと。並ぶの放棄した方が、残り時間を免税額分で買うってことでその方がいいのではないかと本気で思ったくらい。フランスでお金を落とした外国人客に、この扱いはないやろう・・・行列だけで35分ほど取られました(*_*)(*_*)●そして次が出国審査。一応ビジネス用の列というのに並んだけれど、まるで一緒・・・ごった返して、窓口ははるか先・・・お買い物どころか、下手したら飛行機に乗れないよこれ。(*_*)(*_*)(*_*)●そして機内持ち込み手荷物とボディチェック・・・ここでも待って・・・結局すでに搭乗開始時間になってしまいました。ゲートに向かうしかありません。●しかしぐやじかったから、エルメスに20秒ほど立ち寄って、買ったのではないです、わたしが今回買ったものが並んでいるかどうかだけ激速でチェック。免税してと並ばず、ここで買えばすんだわけだから。見た中では同じのはなかったです。話して探してもらったらあったのかもしれないけれど。●なんだかそんなつまらんことで納得して(^o^)(^o^)、ゲートへ急ぎ足で。「飛行機遅れてます」の表示がありました。́>●いや、これがフランスというもんだ。エールフランスのラウンジへ行こう。