無添加レシピ!わくわく美肌健康ダイエット!安心安全な無添加レシピや運動で美肌で健康的にダイエットの体験談ブログです。無添加ではないことが判明して、がっかりしたのを覚えています。気にしなくていいのでしょうが長い間普通の昆布をカットして料理にもお茶にも使っていました。2ヶ月くらい前に完全に昆布100%の粉末を見つけました。他にもあると思いますが、この昆布100%の粉末は安かったんです。お湯を入れて昆布茶にしたりスープの出汁に使ったりと活躍中です。あとはお漬物にも振りかけていますよ。普通の昆布茶と違って無添加なので安心です。昆布ってヨードが含まれるので摂りすぎは要注意だと思います。昆布の効能効果も見てみましょう。昆布の成分の水溶性食物繊維のアルギン酸やフコイダンの効能で糖質・脂質の吸収を抑えたりコレステロール値の上昇を抑えてくれるそうです。フコイダンは免疫力を高める腸での働きもあるそうですよ。昆布には、ミネラルも豊富です。ヨード(ヨウ素)の他にもカルシウム、鉄、ナトリウム、カリウムなどのミネラルは、体の健康維持に大事な栄養素ですね。ヨード(ヨウ素)は、体の代謝を活発にします。ヨードの過剰摂取で甲状腺の機能低下を引き起こします。いえ、普通に食事で摂る分は大丈夫とも言われますが、偏って食べ過ぎないように注意したいですね。サプリなどでヨードが含まれる昆布が入っている場合など、注意しましょう。あとは昆布は有名なグルタミン酸を含んでいます。旨み成分なので出汁に昆布が使われる理由が、このグルタミン酸にあります。グルタミン酸は、胃腸の働きをサポートして食べ過ぎ予防にも役立ちます。グルタミン酸ナトリウムや「アミノ酸等」の危険性ところでグルタミン酸ナトリウムと言うと、旨み成分だと思いますよね。昆布のグルタミン酸は、自然なものなので、大丈夫なのですが・・この人工的に作られた合成のグルタミン酸ナトリウム(MSG)は、摂りすぎで中華料理店症候群を起こすので注意なのです。頭痛や悪心、嘔吐、しびれなどの症状がでると言われています。多くの加工食品に「アミノ酸等」と記載されていますが、その中にグルタミン酸ナトリウムなど化学調味料が含まれているんです。ほとんどの加工食品に「アミノ酸等」は入っていますね^^;もはや、入っていないのを探すのが難しいくらいです。外食時など添加物を避けられないことも多いです。含まない無添加で安心な食材で料理したいなと思っています。美味しい成分や健康維持に役立つ昆布も無添加のものを料理に使いたいですね。関連記事コールドプレスのエクストラバージンオリーブオイルの山のオリーバの感想コールドプレスのエクストラバージンオリーブオイルの山のオリーバの感想口コミです。...2019/12/12無添加の食材70%以上カカオの無添加高カカオチョコレートで健康ダイエット!70%以上カカオの無添加の高カカオチョコレート(ハイカカオチョコレート)で健康ダイエットを目指したいと思います。検索:プロフィール無添加レシピ!わくわくダイエットブログ管理人のサト愛です。私は、糖尿病家系で太りやすくてずっとダイエットをし続けています。20年間薬剤師として働いてきた経験から健康的なダイエットに興味があります。それで日々の無添加ダイエットレシピや美肌や健康に良い運動体験など公開していく予定です。続きはこちらをどうぞ。Reserved.テキストや画像等すべての転載転用販売を固く禁じますHOMEPREVNEXTTOPMENU。