(マシンがややうるさいのもあるが。)とりたてて欠点は見あたらないが、アクセスのLEDは目線より上に置いてあるし、何かと前面の方がわかりやすいのでそこだけ。あと、アルミの色がやや黒いのでMacのシルバーとは合わない。Mac用の商品の方が強いのでなんで、合わせなかったのかなぁ。全般的に問題らしい問題はないです。安いし、小さいし、音は静かで中々良い買い物をしたと思ってます。ヨーグルトロールKazz日本全国お菓子の旅さて、ここ最近のブログは美味しいモノづいている。頂き物ではあるが、前回に引き続き湘南菓子工房ヒラオカの今度はロールケーキをエントリーする。エントリーしたのはよいが・・、とりあえず自分で買ってきたわけではなく、相方が買ってきたのでちょっとわからないことが出てきてしまった。このロールケーキの名前を忘れたらしい。(笑)忘れるなよ・・。ヒラオカのHPを見たのだが、それらしいのが無い・・。何という名前だろうか・・。出張店限定とか?サイズもハーフサイズで4人分(つまり4切)ぐらいで、やや小さめのサイズだ。名前もわからないのでエントリーをやめようかと思ったが、美味しかったので思わずのせてしまった。ところで、写真を見るとわかるのだが、実は断面がガタガタだ。それはこのロールケーキがかなりやわらかく、上手く切れなかったためだ。写真はGXRのボケのお陰で何とか見られるが、こう見るとガタガタでもなかなか美味しそうにみえるから不思議だ。(笑)・・・いやいや、実際美味しいのだ。全体的なビジュアルは、色は白っぽく、見た目の卵感は少なめではあるが、クリームは甘くなく量も少なめで丁度良い。日頃から言っているが、クリームをセンター集めすぎる最近のロールケーキは好きではない。一口食べてここで名前がわかった。これは「ヨーグルトロール」だ。味が普通のロールケーキと少し違う。クリームにやや酸味がある。ヨーグルトロールというほどヨーグルト満面の味がするかというとそうでもない。これもごく僅かにいやらしくなく感じるぐらいだ。あと、スポンジ部の食感がかなり軽い。個人的に焼き目がないのが惜しいが、総合的な食感も良く、口の中でクリームとカステラ部分が離れることなく混ざり合う。最近食べた中では美味しいロールケーキの部類だ。HPの写真と色が違いすぎて見た目では迷ったが確かなようだ。ところで、こう言ったロールケーキに限らず、美味しいモノはできるだけ早く食べた方が良い。冷蔵庫に1日置いておくだけで翌日にはかなり味が変わっている。1本だと人数がいないと食べられないが、小さければ食べきれる。だいたいどこの洋菓子店でも1本として売っているが、少し食べたい人のために1/3ぐらいのサイズで置いておいて欲しい。食べていなかったが、美味しいプリンとロールケーキを食べられたので暑いけど幸せだ~。ロールケーキ名前に自信。先日相方が地元に出張してきているこのプリンを買ってきてくれた。このブログを始めてから何かにつけてネタになるモノを買ってきてくれるのでありがたい。このプリンは、神奈川県茅ヶ崎にある「菓子工房ヒラオカ」の和三盆糖で作った焼きプリンである。長いのでここでは和三盆焼プリンと略させてもらう。プリンというモノは殆どの場合透明な容器に入っている。それぞれ創意工夫の元色々な容器に入れられているが、基本的に色がわかる透明が好きだ。高級なプリンは陶器などに入っていることが多く、そこには高級感を感じることが出来るが、勿体ないが大概2次利用をするには至らず、結局「その分値段を下げてくれ。」と思ってしまうことが多い。それ故透明の容器は気を遣うことはなく、おのずから自分的にはこの透明な容器を通して、卵の黄色からカラメルにかけてのグラデーション部分の絶対領域を堪能するのがプリンをビジュアル的に楽しむ醍醐味とも言えるものだと思っている。(笑)こうしたプリンに限らず、何につけても器というのは大切なモノなのである。ところで、巷では「なめらかプリン」全盛であり、その滑らかさを競いすぎて一時は液体にまで形態変化をさせられた感のあるプリンも、最近ではややしっかりした堅めのプリン本来の食感に戻りつつあるのがトレンドのようだ。プリンという食べ物も実にシンプルで、いかようにも作ることが出来、シンプルがゆえに味の微妙さはダイレクトに評価に直結する。大概ひとくちで「おおっ!」か「ん?」に分けられる。ロールケーキなどと同様に作り手の力量がモロに問われる典型的な食べ物だ。このプリンは色はやや濃いめで、外見から既に、「しっかりした味付けがされていそう。」と感じさせるものだ。蓋を取ると「バシッ」と上面に膜が張ったように弾力があり、「これぞプリン」といった感じだ。食べてみると、第一印象はやはりしっかりした風味の残る美味しいモノであった。これはやはり和三盆糖のなせるワザか。下の方を掘ってカラメル部分を食べてみてもほんのり上品な甘さがあるだけで、安い砂糖にありがちな舌にまとわりつくような嫌な甘さはない。」ヒラオカのHPを見ると、このプリンには普通牛乳で乳脂肪分4.0%以上の牛乳を使用しているとか。大概のスーパーで売られている牛乳は3.5~3.7。他の材料にも抜かりは無いようです。卵感と牛乳や控えめな甘さのバランスが取れているなかなか美味しいプリンです。したしっかりしたプリンを久々に食べました。名前に伺える作り手の拘り。「おいしい」焼プリン。暑い夏でキンキンに冷えたアイスなんかも良いですが、適度に冷えた美味しいプリンもいいですね。