PICKUP冷え・乾燥に要注意!「温め美容」を取り入れて秋冬の美肌対策を日に日に風が冷たく感じるこれからの季節。SNSレシピをはじめ、キレイに関する情報が盛りだくさん。ホーム健康コラム実はこんなにあった!大豆の栄養成分2017.01.17健康コラム1,774実はこんなにあった!大豆の栄養成分お醤油・お豆腐など、日本人の食卓に欠かせない『大豆』。「大豆は健康や美容に良い」と何となく知ってはいても、どんな風にいいのか分からない方も多いのではないでしょうか。そこで、今回は改めて知ってほしい『大豆』のパワーをご紹介します。大豆には女性に嬉しい栄養成分がぎっしり!大豆の代表的な栄養成分といえば、「大豆イソフラボン」です。これ以外にも「食物繊維」「カルシウム」など現代人に必要な栄養成分が大豆には豊富に含まれています。大豆は肉や魚に匹敵するくらいタンパク質を豊富に含んでいます。「大豆タンパク」はとってもヘルシー。血中のコレステロールや体脂肪を下げる効果があります。老化を促進する活性酸素を抑える抗酸化成分の一種。大豆イソフラボン同様、体の中からエイジングケア※に働いてくれる女性に嬉しい栄養成分です。骨をつくる「カルシウム」は、吸収されにくい性質があります。大豆のカルシウムの吸収率は牛乳の次に高く、野菜や海草よりも吸収しやすいといわれています。食品から摂る必要がある栄養成分。血中のコレステロールを下げる健康効果があります。更年期に感じやすい不調の緩和に働く女性のお助け成分です。血管内を掃除し、血液の流を良くしてくれます。腸内の環境をよくする働きがあります。他の種類のオリゴ糖に比べ、少量でも善玉菌を増やす効果が高いといわれています。大豆には、「鉄分」や「食物繊維」もたっぷり含まれています。大豆イソフラボン同様、年齢を重ねた女性の美容と健康に働く栄養成分です。このように、大豆にはエイジングケア※に役立つ栄養成分がたっぷり含まれており、まさに女性のための天然サプリメントなのです。美容と健康のためにも、『大豆』を毎日の食卓に意識して取り入れてみましょう。される豆腐の盛田屋会員誌「てをつなごう」で紹介されたレシピ・美容情報を発信。質の良い「睡眠」で健康づくりを。