tamtamDESIGNの建築と日々。archivestamtamDESIGNの建築と日々。「タムタム」って発声すると和むんです。Mon.九州パンケーキ博多駅店4月26日に博多駅アミュプラザB1にある「九州パンケーキ」がリニューアルオープンしました。今までは「九州パンケーキミックス」の物販だけでしたがここにイートインコーナーを新たに設け、更に九州の素材だけで作った「九州ソフトクリームファクトリー」が福岡に初上陸という、とても設計者にとっては光栄なプロジェクトに携わることが出来ました。写真は夜間工事の様子。村岡さんにソフトクリームを奢って貰う。これがまた、本当にう、美味い...一般的なソフトクリームより細粒の氷が、また更にミクロな感じ、というかもはやサラッと感じる。僕が説明するよりぜひ一度、食してくださいませ。地方創生起業論」という本を出版されました。読んで欲しい一冊です。「九州」への愛がもう厚すぎて熱すぎて、ソフトクリームもあっという間に溶けそうです。この本を読んだ後に九州パンケーキやソフトクリームを食べると、本質的な価値が食感と味として入ってきます。村岡さんから献本いただいたのと自分でAmazonで予約してたのと。九州パンケーキの台湾3号店オープンのPJで村岡浩司さんチームと台湾へ。タムタムデザインとしても初の海外案件。台湾チームの蔡さん達と台湾と日本の事業の事を話す。村岡さんは世界での経験が豊富だから僕にこう教えてくれました。「タムタムさぁ、世界中、どこに行っても〝そういうこと′′なんだよ。言葉の壁や図面の表現の壁など色々あるけど、なんかやれる気になるから不思議ですよね。