ショコラ・パパ・ノエルワインショップ・エノテカの公式ブログです。ワインと料理の美味しい話を更新しています。2011年12月24日土曜日ショコラ・パパ・ノエル今日はいよいよイブですね。皆様、どこでどんなクリスマスをお迎えでしょうか。今日はワインの話ではありませんが・・・とお断りしつつ、とっておきの一軒をご紹介いたします。エノテカ本社にもほど近い、恵比寿の住宅街にありますチョコレートと焼き菓子のお店、「ショコラ・パパ・ノエル」さん。クリスマスのお菓子を買い求めに来ました。オーナーマダムは、ご自宅の1階部分を改装してショップにされています。お菓子の製作から販売まで全ておひとりでこなしていらっしゃるので、営業日は月に数日だけ、という知る人ぞ知るお店です。クリスマスらしく、立体サンタの大きなチョコレートがお出迎え。全てヴァローナ社のクーベルチュールをお使いです。刷毛で一つ一つ塗って仕上げていくそうです。「チョコレートをやりたくてやりたくて!」とキラキラ輝く満面の笑みでお話くださいました。こちらは来年の干支、ドラゴンです。イギリスから型を取り寄せたとか。今にも飛び立ちそうなリアルなドラゴンが素敵です。年が明けたら、バレンタインというイベントも控えていますね。バレンタインといえば!チョコレートとのマリアージュを考えて造られたワイン、「ミニ・モーリー」も入荷予定です。気が早いですが、すでにバレンタインのチョコレートはこちらでと決めさせていただきました。今年は、暑い暑い夏から一転。一気に秋へと季節のスイッチが切り替わった感がありますが、今日からは10月。