最近やっとうかがえて幸せ。撮影の合間(=お腹いっぱい)などではなく、胃のスペースも十分の状態で、非常においしくいただきました。ナイフとフォークではなく、お箸でざくざく切りながらいただくのです。これはすごい名作です。抹茶も夏ヴァージョンです。氷入りで冷たいの、すっきりして、目がさめるようで、ぱーっといい香りが駆け抜けて、いい飲み方だと思いました。たまらん食べたかった「シャム」さんのタイカレ~です。レッドカレ~の、チキンのテイクアウト。ご飯にはドライカレ~がオプションでトッピングされていて・・・おいしくてうれしくて、うるうるしながらいただきました。ほんとーーーーーにおいしいです。これ届けてくださった方に激しく感謝。p51)をいただきに行って、それはもうおいしいのわかってるのだけど、選べる前菜の魚介ものがとてもおいしかったのです。帆立を使ったきれいなテリーヌ型のものはとてもおいしそうでした。わたしがいただいたのは、スモークサーモン。ラ・ヴォーチェ」で豚肉尽くしです。このお皿の前に、ローマ風コッパ、ホエー豚のパテといただいていて、これはひと皿に、自家製生ハム、サルシッチャ、肩ロースのグリルと盛り合わせです。サルシッチャがとりわけおいしいと思いました。桜を見て「きれいなあ」と思える気持ちになりました。今まで、あまりに切羽つまっていて、感受性じたいに蓋をしていたような状態でした。仕事の段取りとか進行状況しか考えられない余裕なしの状態で、何を見ても気持ちに入って来なかった。気持ちの「容量」って限りがあるのです。今も、まだこれから校正作業やら発送の段取りとかやることたくさんありますが、入稿時よりは気持ちがずっと楽・・・写真は木屋町二条下ルの「一之船入」深夜24時頃です。