チャンネルの商品を中心に、お役立ち情報をお届けしております。お気に入り&お役立ち商品を見つけていただければウレシスです。鶏そぼろ今回は予約の取れない名店<賛否両論>笠原氏監修のレシピで作り上げた「鶏そぼろ」のご紹介です。笠原氏が得意とする食材の一つである鶏肉を使い、日々の食卓に取り入れていただけるよう仕上げました。した鶏肉の食感と、真昆布と原木の椎茸を使用した旨みたっぷりの味付けは絶品。恵比寿にある人気の和食店<賛否両論>の店主である笠原将弘氏が監修した一品で、お店のメニューはコース料理が中心ですが、“気軽に本物の味に触れていただきたい”という、笠原氏の想いと、“家でも<賛否両論>の味を楽しみたい”というお客様の声を受け、手軽に笠原氏の味が楽しめるよう商品化。”笠原氏のおすすめレシピを商品にしました。ご実家が焼き鳥店を営んでいたことから、幼い頃から慣れ親しんでいた鶏料理は、笠原氏の原点ともいえます。朝食、夕食、お酒のお供にと、シーンに合わせてお召し上がりいただけます。そのままごはんと一緒に食べるのはもちろん、アレンジもおすすめ。みじん切りした生姜、玉ねぎ、椎茸を炒めることで香りを出していて、炒める際は菜種油を使っており、素材の風味を活かしていることもポイント。鶏もも肉は、加熱する前に調味料と混ぜ合わせておくことで、味が全体にしっかり行き渡り、炒めながら調味料を加える方法もありますが、しっとりとした食感と素材の旨みを引き出すため、あえてこのような製法をとっています。仕上げ段階で真昆布をプラスし、長く煮詰めないことで、味だけでなく、食感のアクセントにもなり、旨みの強い、昆布と椎茸を使うことで出汁の役割を果たし、笠原氏好みのごはんに合う味付けに仕上げています。鶏そぼろ」をこの機会にご堪能ください。バリュー)(本日限りのお買い得商品)バナーからご覧頂けます。ネックレス]は、上記テキスト広告クリックして、移ったページ右の<TSV>(本日限りのお買い得商品)バナーからご覧頂けます。一言:24時間ノンストップのテレビ通販最大手!ショップチャンネルの商品をご紹介しています。ゴージャスに演出してみてはいかがでしょうか。デロンギマイカパネルヒーターSeesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。