南の中風キウイの花が綺麗に咲いている。虫がつかない、鳥が食べない、キウイは果樹の中でも育てやすいそう。ものすごい勢いで生長する。○出荷調整にんじんについた七星てんとう虫のさなぎは葉ごと取って水につけておく。にんじん、たけのこ白菜、ズッキーニ、そらまめ、カリフラワー、ブロッコリー、きぬさや、スナップえんどう、チンゲンサイ、レタス2種、水菜、春菊、ラディッシュを包装。カリフラワー、ブロッコリー、春菊が初出荷でした。しげさんが収穫した野菜を取り出し、重さを計り、包装する人に渡してゆく。見ると大きいものから取って、最後は小さいものばかりになってしまうそう。○さつまいも定植さつまいもの苗が届く。北に向けて寝かして植える。定植後はすかさず灌水チューブで水やり。かぼちゃも実をつけはじめる。今日も1日ありがとうございました(^o^)/しげファームの無農薬お野菜、注文はこちらから!>>野菜宅配・しげファームのビオマルシェこの日記は千葉の有機農家・しげファームさんでの修行記録です。南の小風ブルーベリー、あともう少し。朝のニュースでは、東日本大震災で避難した福島県の強制避難解除された村に戻ったご老人が話す。原発が出来て、人々の暮らしは安定し、村は潤った。原発事故で故郷を離れ日常を失い、今故郷に戻り、複雑な思いをにじませる。「国を頼ったり、人を頼ったらダメだ。全部自分でやってゆかないと。・ズッキーニハサミを入れる角度が難しい。花が咲いてから3〜4日、花が枯れた頃が獲りどき。木、花、実と全体とのバランスから収穫どきを判断する。・玉ねぎ葉が寝ているものが収穫どき。根と葉を落としてコンテナーに入れる。○遮光ネットかけ葉物畝に遮光ネットをかける。30度を超えたら、葉物には必要。○トマトの追肥これから支柱、パイプ、ポリを施す。梅雨までにはポリをかけ終われるように。○生育チェックパプリカが実をつける。緑色の時は、ピーマンとして出荷。・にんじんはうか病に注意。・カリフラワーはブロッコリーよりもちがいい。・きゅうりの花は忘れずにとる。ズッキーニをオリーブ湯で炒めていただく。歯ごたえと香ばしさがなんとも言えず絶妙。行かせたい方向に斜めに植える。密林のようになるので、畝間は広くとる。土が乾燥しているのでじょうろで水やり○ブルーベリーラビットアイは生殖能力が高く手間をかけなくても育つ。斜面を一気にさくると、手早く効率的にできる。○なすのマルチはりにんにくとレタスの間の狭い場所を有効に使う。○さつまいものマルチはり管理機で畝を高く作る。今日も1日ありがとうございました(^o^)/しげファームの無農薬お野菜、注文はこちらから!>>野菜宅配・しげファームのビオマルシェこの日記は千葉の有機農家・しげファームさんでの修行記録です。○出荷調整(お掃除)○トマトパイプにビニペットをつけるトマトパイプは16mm、高さ210cm幅270cmのポリを上部だけかぶせ、雨よけにする。両端に10cmづつしろを作り、上端から125cmに印をつける。ガイドひもを張って地面から水平になっているか確認し、位置を修正。ガイドひもに沿ってポリを止めるビニペットを装着。○出荷調整(包装)大根、かぶ、にんじん、きぬさや、たけのこ白菜、そらまめ、ズッキーニ、パクチョイ、サイシン、小松菜、レタス、水菜、マスタードを包装しげさんからぼかしの作り方を教わる。今日も1日ありがとうございました(^o^)/注文はこちらから!>>野菜宅配・しげファームのビオマルシェこの日記は千葉の有機農家・しげファームさんでの修行記録です。昨日からの雨が長引く肌寒い朝。○なす、きゅうり、とうがんの鉢ずらし育苗ハウスで出番を待つ苗もあとわずか。○パプリカの誘引ネットを上に引き、マスから頭を出させ誘引。ネットを安定させるために何を使うかしばし沈思。ダンポールを使うことに決定。パプリカは1番花は大きくしないで摘心したほうが、その後たくさん実をつけるそう。ヅルと子ヅル2芽を残してツルを整枝。今日定植した畝は不織布トンネルがけ前に定植した2畝はパイプトンネルの間に支柱を合掌組みして、マイカー線で固定。花に触れると花がポトッと落ちてものすごい罪悪感が(^o^;神経を使って、そぉーっと誘引を行う。今日も1日ありがとうございました(^○^)ノいよいよ5月15日発送分から、宅配がはじまります!注文はこちらから!>>野菜宅配・しげファームのビオマルシェこの日記は千葉の有機農家・しげファームさんでの修行記録です。○出荷のための調整ズッキーニの出荷がはじまる。テンションが上がる^_^かぼちゃ、ズッキーニなどはうどんこ病対策が大事。かかってしまうと被害は広範囲に及ぶ。先手先手の対策が肝心。○きゅうりの造作づくり直管パイプ設置とネット張り。反復しない作業なのでしっかり覚えねば^^;トンネルパイプの足元にマイカー線を引き、ネットの両端の輪をくぐらせる。よじれていたりすると直すのが大変なので、最初の位置決めが肝心。きゅうりをネットにくぐらせて誘引する。今回の出荷はこまつな、チンゲンサイ、水菜、レタス2種、ルッコラ、マスタード、ほうれんそう、ラディッシュ、かぶ、大根2種、ズッキーニ2種、きぬさや、玉ねぎ。宅配便の時は、集荷まで時間との戦いになることも。帰り際に、しげさんから地主さまとお会いするときの心構えを伺う。親身なアドバイスに心から感謝。言われたことを実践しようと思う。今日も1日ありがとうございました(^o^)/この日記は千葉の有機農家・しげファームさんでの修行記録です。あめ30分早くしげファームに到着し、しげさんと一緒に千葉県内の鶏卵業者に醗酵鶏糞を調達にゆく。片道1時間半程度、道中はひたすら田園風景が続く。途中の水田の大半にはすでに苗が入っていたが、田植えをしている農家もあり。驚くほどたくさんの白鷺が降り立っていた。よる鶏卵業者から醗酵鶏糞を調達。軽トラックに積んできて、土嚢に袋詰め。漁網で猫のハンモック対策を施したきゅうりの不織布トンネルをかたづけ、パイプを設置。おかげで不織布は無事であった。去年の6月、きゅうりの収穫からはじまったしげファームでの修行、もうじき1年が経つのだと、感慨深く思う。雨が止まないため、その後の作業を中止して、残りの時間、しげさんと市の研修生との質疑応答タイムとなった。ついての考え方など、多岐にわたり、1時間半程度の講話会となった。どれも生の経験に基づく、ありがたいお話ばかりだった。したお話の中、一番大事なこととしてしげさんが語ったのは、やはりこのことだった。農業とは、失敗の連続である。完璧にやろうとすると、必ず続かなくなる。楽天的に、気長に構えないとやってゆけない。何で失敗だったかは、長年いろんなことを試してみないとわからない。世界に1つも同じ条件の畑はない。問題を解決でき、最適な運営をしてゆくのはあなた自身しかいない。失敗しますから^_^」しげさんは笑いながら言いました。今日も1日ありがとうございました(^o^)/この日記は千葉の有機農家・しげファームさんでの修行記録です。南からの小風かぼちゃもきれいな花を咲き始める。来週からは宅配も始まる。今回は大根、かぶ、にんじん、里芋、きぬさや、小松菜、ビタミン菜、レタス2種、ラディッシュ3種、水菜、マスタード、ルッコラを出荷。たくさんの工数がある。どれも全て素通りできない必要な作業。『できるだけ少ないタッチで』お野菜ができるだけ傷まないように細心の注意で行う。防草シートわきの草を拝除。まもなく脇芽を摘心の予定。今日も1日ありがとうございました(^o^)/この日記は千葉の有機農家・しげファームさんでの修行記録です。南からの小風ゴールデンワーク終了。いや、当面収穫に出荷にしげファームは大忙し。果樹の収穫も控えています。ブルーベリーも出番を待つ。くもりの日は、雨が降らなくても土に水分が入るので助かる。作物が根を張ってゆくのに大切なこと。