2012年07月ぐるぐるべーぐるブログ大田区西蒲田にある天然酵母と北海道産小麦のベーグル&パンのお店です。月ぎめベーグル8月のベーグルメニューをご紹介します。8月は節電もあり少し長めに夏季休業をいただきます。毎年、店主、ぐるぐるままは、ベーグルの試作に明けくれます。バラエティ豊かにフィリング入りやトッピングつきベーグルを創っておりますが、何よりも生地自慢でやっています。ボリュームに走るというよりは本当に生地のおいしいベーグル、おもしろい食感を求めてシンプルベーグルをおまとめ購入してくださるお客様も多いです。今いろいろ店頭でおもしろベーグルがお出ししてま~す。お客様の夢?!もかなえ中です。(夏場限定、出来る範囲で)いつもご注文いただいているお客様以外は店頭で直接お知らせください。意思疎通がお電話では限界があります。当店をよく知らないお客様は通常メニューからのご注文をお願いします。・・・チョコチョコクリームチーズベーグルにオレオ、クランベリーも入れたチョコパフェみたいなベーグルのご注文やキーマカレー&ドライなす、コリアン生地で、とか...黒糖くるみにあんこクリチ、きなこをまぶして、とか。お値段はフィリングやトッピング数に応じて異なります。これに対する特別な付加価値はつけていませんが、その場での即答できませんのでそれで大丈夫な方のみ承ります。特注なのでキャンセルはご遠慮ください。ご注文は、同種類3個~お願いします。今年も皆さまにとって楽しくおもしろい☆スペシャルな夏でありますように!!下記商品の詳細は、オンラインショップ、商品の種類でご覧いただけます。おとりよせ、店頭ご予約受取りのお客様は従来どおり必要事項をご入力の上メール便もご利用いただけます。商品写真が間に合わないものは後日アップします。シンプルタイプ(レギュラーサイズ130~135g、しっかりめにゆでてます。時間帯により店頭でお出ししているベーグルは異なります。ご予約はなるべく2日前までにお願いします。生もののため、ご予約後のキャンセルはご遠慮ください。地震などの不可抗力により流通が乱れ、材料の入手が困難なときはご用意できないこともあります。»プロフィールAuthor:ぐるぐるべーぐるMichi(みち)天然酵母と北海道産小麦で、自然な旨みと皮はバリッと中はもちっとした食感を大切にしたベーグルを創っています。ベーグルが日本でまだ知られていない一昔前、当時アメリカの大学生だったときに、もちもちベーグルに出会い感動する。以来、大学のベーグルカフェをはじめ、界隈にベーグルをもとめ学業のかたわら、ベーグル💛ライフが始まる。卒業後に帰国、その後、紆余曲折を経て今度はベーグル、お菓子作りにいそしむ。パン教室やパンやお菓子のセミナーに通ったりパン屋で働いたりと、その面白さ、奥深さにはまる。家族や友達においしいおいしいといわれ、調子にのり小さなお店をOPEN、おかげさまで12年目になりました。◎◎◎を続出中!どうぞよろしくお願いします。(08/13)閉店のごあいさつ。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSリンク大きくても小さくてもしあわせの輪◎生き方、わたし流。