4月の講座の記録をさっぱりアップできていないー!忘れないうちに、箇条書きだけでもしておきます。めざましくおいしいものをいただいているのです。NHK文化センターの第1木曜講座では「ビベロン」さんにお世話になりました。充実のコース・・・前菜だけでもえんえんワイン飲んでいられるような、おいしいものでした。春講座ということで、「木乃婦」さんに伺いました。筍ぜめにしていただきました。全体ものすごくおいしかったのですが、中でも何品か、驚嘆美味なお皿がありました。これからの人生で忘れないだろうってくらいおいしかった筍料理でした。朝日カルチャーセンター(第2木曜)では「草喰なかひがし」さんの1階カウンターを貸し切りにしていただきました。お店の前が桜満開状態で、ベストタイミングだったと思います。お料理も感動深いものでした。以上、改めてお料理の写真アップいたします。4月、「木乃婦」さんで春のコースをいただきましょう↑これがまだあと1~2席あるそうです。12時~14時(実際は少し前に集合、解散は14時過ぎると思います。)●「木乃婦」さん現地集合です。●詳しくはこちらをご覧ください。チラシをいただいたので貼り付けます~。さんで、春のコースをわたしと一緒にいただきましょうというスポット講座です。こちらはわたしも初めてのカルチャースクールなのですが、担当者の平尾登史子さんがわたしのサイトの読者でもいてくださって、こんな企画をしてくださいました。12時~14時(実際は少し前に集合、解散は14時過ぎると思います。)●「木乃婦」さん現地集合です。●詳しくはこちらをご覧ください。おひとりでも全く大丈夫です。この頃にはわたしも少し楽になっているかしらん、原稿抜けているかしらん、(全部入稿できてないとダメだー、)わたしもこの日を楽しみにせっせと頑張ります。本日12日日曜日、サツエーお休みの1日。眠ったし、昨晩はDVD見たりしたしで、すっかり疲労回復。激疲れでも激ハイでもなく、平常心に(多分)戻ったと思います。NHK講座や朝日カルチャーセンター講座のいつもの講座のレポートもまだ出してなかった・・・************************************************************●2012年1月第3金曜のNHK講座(第3金曜講座)は、ホテルグランヴィア京都の「ラ・フルール」でした。グランヴィア店」でした。わ、グランヴィアが続いていたんだなー。イタリアン「ラ・リサータ」もあり、おいしいもの集結ホテルですね。「京都吉兆」楽しい仕掛けが満載でした。●2012年2月第2木曜の朝日カルチャーセンター講座は、和食の「貴与次郎」で。蟹にふぐにオホーツク知床の鮭児に・・・すごくたっぷり用意していただきました。●3軒の皆さまと受講生の方々に感謝。スポット講座で、初めての奈良のスクールです。現地講座で、春の1日、「木乃婦」でわたしと一緒に和食のお昼をいただきましょう~というものです。12時~14時(実際は少し前に集合、解散は14時過ぎると思います。)●「木乃婦」さん現地集合です。0743-70-1516どうぞご参加くださいませ。おひとりでも全く大丈夫です。本日、京都リサーチパーク内でスタートした第16回「京おんな塾」で講演させていただきました。こんなセミナーがあるのですね・・・すごいです。(ASTEM)による、京都で起業を目指す女性を支援する女性起業家セミナーです。京都市地域プラットフォーム事業の一環だそうです。毎週土曜日、6回にわたって開催(それぞれ朝から晩まで)、受講生20名限定ということです。非常に親密でリラックスした雰囲気、受講生は感じのいい方ばかりで、熱心に聴いていただき、ありがたかったです。わたしに「起業」というほどの話ができるわけがなく、けれど、好きで好きでしょうがなかったこと(京都の食事情を網羅的に知り、それを伝える)を、仕事にできたということで、「好きなことを仕事にする」例としてお呼びいただいたと思います。わたしは今まで何でもゆきあたりばったりで、ただもう熱い気持ちだけで何とかまあ仕事にできるようになっただけで、だから人におすすめできるような方法があったわけでも何でもありません。いろいろな方が助けてくださって、チャンスをたまたまくださったところに何とか乗ってきた、それの連続です。フランス系の雑誌ばかりやってきてフランスに行き、帰ってきてもフランス系の仕事ばかりやってきました。京都が好きで通って、とはいってもこれを仕事にできるなんて、髪の毛1本くらいの可能性だったと思います。そんな話をいたしました。聴いてくださった方々、本当にありがとうございました。して聴いてくださる方、頷きつつ聴いてくださる方、講演をする時、いつも本当にありがたいなと思います。この方々の人生の時間の1時間とか2時間を無駄にしちゃいけないとわたしもひっしです。バカな話かもしれないけれど、あり得ないようなことって起こるという例、バカでもひっしなら何とか道はつくという例・・・。好きなことを圧倒的な量やり続ければ、ましてこのネット時代、驚くほど見ていてくださる方は多くて、何とか形になっていくものよ、ということです。わたしは特別運がよかったのだけど。いつも、講演をした後は、ものすごくすかーーーっとします。すごい充実感で幸せになります。脳内気持ちいい物質が出てると思います。わたしお話しするの好きみたいです。いい機会をくださった「セクレタリアット」の林康恵さんに感謝いたします。今日は久しぶりにサツエーはしなかった1日。それで久しぶりにサツエー機材を持たないゆったりした食事に出かけました。ポーラパパ、京都に来ていた杉浦綾さんと3人で「徳寿」に伺いました。すごーくおいしかったです。詳細はポーラパパのサイトのこちらにあります!ポーラパパありがとー♪わたしも近日中に、何枚か写真をアップいたします。場で講演をさせていただきました(こんな)。ありがとうございました。今回のテーマは、「食から見る京都観光」ということで、あまり「観光」の視点から話さなかったなあと帰ってから反省したのですが、まあ、わたしも東京から長年通いに通って京都の食を知り尽くそうとして・・・外からの視点でのスタートだったのです。・・・という熱気だけはお伝えできたかもと思います。50分くらい話したけれど、あれもこれも、まだまだ言うことあったなーなんて思います。実際にシステムを作っていらっしゃるような方を前に、今さらながらネットの力はすごい~とか、ネット普及の今とネットなしの少し前は、紀元前・紀元後というくらい違う~とか言ってすみません。釈迦に説法というか、時間の無駄させてはいけなーい(苦笑)という思いもあり、今出ているわたしのガイドブック出版後にオープンしたお店のご紹介もいたしました。これは最新情報満載だったのですが、夜になってから、「実はあの後、おすすめのお店にさっそく行ってみました」というメールをいただいたりもして、参加者の方々の熱心さがよくわかりました。講演だけではなく、報告会でもあり、以下のようなすごく漢字の多い、まじめなお話もあったのです。これはわたしもひたすら勉強態勢で話を伺いました。わたし講演会大好きなのです。終わった後に、熱心な読者の方とお目にかかることができたり、いろいろこちらの方が教えていただけたりと、いいことばかり。いい機会を与えていただいたITコンソーシアム京都のスタッフの方々、当日の関係者の皆さま、そして話を聴いてくださった参加者の方々に御礼を申し上げます。_)>************************************************************(2011-12-22)この後、またどどどと料理写真出していきます。第1856回例会におきまして、お話をさせていただきました。「卓話」のゲストスピーカーとしてお招きいただきましたこと、御礼申し上げます。京都に移り住み、ガイドブックを作るまで」。外から憧れて京都に来たこと、紙媒体は本当に減ってしまったけれど、ネットで情報をどんどん出して、それが本につながったこと、SNS大事ですということ、そしてどんどん楽しいお店が京都にできていることなどをお話しいたしました。「こんなんでいいのかなー?」といつも思うのだけど、でもお話しするのは嫌いじゃあないのです。お呼びくださったのは、京都洛北ロータリークラブのメンバーでいらっしゃる渡邉倫久さん(=「カドリエ」)でした。ありがとうございました。スパイラルガーデンで行われ、無事に終わりました。皆さまに御礼申し上げます。きもののサイトオープンの発表会中のトークショーで、「株式会社のぞみ」の藤田功博さんとお話をいたしました。わたしが話したのは、きものを着て出かけたい、着物の女将が迎えてくれる、京都のすてきなお店というテーマでした。わたしのサイトの読者の方で、ご参加いただいた方が丁寧にアップしてくださっています。(以下、写真追加します)。スパイラルの1階にこんな風にきものがずらりと展示されました。100点ばかり運ばれたとか。すごく現代風の模様もありました。調理器具とかトランプとか。