2熱湯にオクラを入れて1分茹で、ザルに上げて水を切り、ヘタを取って2〜3等分に斜めに切る。3フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を炒めてaを入れてバターが溶けたら火を止めて器に盛る。板ずりをすることで、オクラの周りに付いたうぶ毛を落とし、色を鮮やかにする効果があります。オクラのネバネバは胃の粘膜を保護するので、ストレスを感じた時や、胃を休めたい時にオススメなレシピです。Reserved.ホーム直売所を探す収穫体験スタンプ。