山菜汁・あけびのもえのお浸し・うこぎの切り和えこごみのごまあえ・天ぷらなどなどとにかかく山菜が食卓をかざります。春の恵みに感謝です(^・^)v2017.05.01:mikura:コメント(0):[日記]★。うこぎ摘みをしました(^。^)v今晩は切り和えしてさっそく食べたいと思います。2017.04.30:mikura:コメント(0):[日記]★。美蔵の桜はそろそろ葉っぱがでてきておりますがまだまだ、見ごろです(^.^)v写真は、昨日の午後の様子ですが真っ青なそらに「桜の花」がとても綺麗でした。今年はピンクの色が薄いですが花の期間が長いような?気がします。お越しくださいませ(^^♪2017.04.29:mikura:コメント(0):[日記]★。今のうちにやらねばならないことがあり・・・・・まずは、「こごみ」の収穫!!そして「こごみ干し」作りと「こごみの塩漬け」にして冬の保存食作りが始まりました(^。店を終了させて頂き美蔵のもち山に行き「こしあぶら」を収穫して「ふきのとうの茎」を採ったりまぁ~あっちこっちさわぎました。収穫は???あまりなかったですが、いい運動になりました(^^♪2017.04.28:mikura:コメント(0):[日記]★。山菜シーズンに入ってきました(^。美蔵のまもり山もそろそろ「タラの芽」がいいやんばいになってきました。(mikura)ありがとうございます。