店舗以上展開している(株)スマイルズ。中心地、シンガポールでどのように受け入れられていくのか。(現、双日株式会社)入社。年ファーストリテイリングに転職し、野菜ブランド事業立ち上げ等に携わる。年に株式会社スマイルズ入社。月より取締役副社長に就任。全社の経営を担うかたわら、新規事業の立ち上げや海外展開の責任者も務める。御社の海外事業の経緯から教えてください。出張で来日された外国人の方が成田空港の店舗を利用され、「自国にも欲しい」とお話しいただくことや、私自身、グローバル展開している企業にいた人間でもあるので、以前から海外進出の話は社内にありました。Tokyo」(以下、SST)では主に静岡県内の提携先の工場で手間暇かけてスープを仕込んでいます。時間がかかるほどです。一般家庭ではまねできないような本格的な味わいが魅力のブランドなのです。製造依頼するのも難しく、そうかと言って1店舗のためだけに現地に工場を作るというのは現実的ではなく...。なると日本からスープや食材を運べる距離ということになり、香港とシンガポールが候補になりました。御社の海外事業の経緯から教えてください。