6月のフルーツ2018/05/31さくらんぼは5月末とか6月初めくらいに出回り始めて1ヶ月ほどで姿を消す、まさに初夏のフルーツです。テレビの前でさくらんぼをつまみながら全仏オープンを見るようなイメージでしょうか?旬が短い上に小さな実をすべてちまちまと手作業で収穫しないといけないから、生産者にとってはけっこう収穫の手間がかかるフルーツなんだろうな。ところで、さくらんぼって大量摂取するとおなかを下すらしいね。「一日中食べていたら下した」という話を聞いたので、そりゃ何だって一日中食べてたら腹もこわれるでしょ?と突っ込んだところ、これは「食べすぎ」によるものではなく、本当にさくらんぼには、そういう成分が含まれているらしい...。Arcという村のお話。2019/11/250今でこそ他人様のフランス生活立ち上げのお手伝いとかしている私にも当然「フランス生活第一日目」というのがありました。あの日のことを思い出してみたよ。2019/11/170さっぱりしたものが食べたくなった初冬の夕食に、冬の風物詩、牡蠣を食べることにした。truffe)の魅力を語ってみます。