南信州は、広い長野県の南端に位置しています。各所に温泉があり、賑やかなお祭りもたくさんあります。[南信州の食・味・お土産]伝統の味!南信州のご当地グルメ「五平もち」~その5~Tweet地域政策課のHKです。南信州伝統の郷土食「五平もち」を紹介するシリーズの第5回です。(前回はこちら)南信州では、地域によって五平もちの形が異なります。おおむね、飯田市を含めて北は眼鏡(団子)型が多く、南はわらじ型が多くなります。今回は、南部に多いわらじ型の中から、特徴のある五平もちを紹介します。信州新野千石平(しんしゅうにいのせんごくだいら)」です。ここは、国道151号線沿いにあり、愛知県との県境に近く、信州の南端にあります。道の駅の中に食堂があります。ここで食べられる五平もちがこちら。ヤマメが付いています。阿南町では通常のわらじ型が一般的ですが、特に、この道の駅のある新野(にいの)地区や山間に入った和合(わごう)地区では、ひだのついた独特の形の五平もちが食べられています。やわらかく、お箸で簡単に裂くことができます。タレはしょう油ベースで、クルミが入っています。味付けは薄めで、さっぱり。焦げ目がしっかり付いていて、香ばしいです。単品で購入すると、453円(税込)です。信州デスティネーションキャンペーン南信州ステージが開幕しました。自動車税の納期限は5月31日(火)です。TOP5硬くなった干し柿は・・・。TOP5硬くなった干し柿は・・・。