大丈夫だから」お義母さんが快諾してくれて、息子はおばあちゃん家に託すことになった。幼稚園の時ほど時間にピリピリせずに迎えに行けるので、私としてはありがたい。済ませた朝御飯はフルーツグラノーラたっぷりに牛乳たっぷり。私の大好きなジャージー乳のヨーグルトも1個ずつ。\1400今日は昼過ぎに事務所に行くことになっていたので、午前中は余裕があった。「じゃあ、1時間くらい早く出て、あのへんで昼飯食べて行こうかなー♪」と、行ってみたのは久しぶりのアークヒルズ。事務所からはちょっと離れているので事務所からの往復はちとつらいけど、電車降りてアークヒルズを経由して行く分にはそれほど負担にもならない、という感じの離れっぷり。「満天星やバサラには行ってみたかったのよねー。」と、サラリーマン客で混み合う前にと11時過ぎに到着してみた。ほげーっとビル入り口の案内板を見上げ、入ってみたのはDINER満天星。安いものは700円くらいから、日替わりのランチセットも1000円くらいと、そこそこお手軽な価格だった。名物らしいオムレツライスなどもテイクアウト用に販売されていて、なかなか良い感じ。「よーっし、食べるぞー、食べちゃうぞー」と、注文したのは1400円の"特製"オムレツライス。サラダとスープがついて1400円というのは、微妙にお高く感じられるけど、ここは初めてなので鼻血を出す勢いで奮発してみる。サラリーマンだったら(だった頃は)外食ランチはせいぜい800円まで、かなり奮発しても1000円くらいまで、という感覚だったので、やっぱり平日のお昼に1400円という食事はかなり豪勢な感覚だったりする。盛ってきた文庫を読む暇もなく、数分してずらずらっと料理が並べられた。ワカメがひらひらっと入るビーフコンソメのスープと、大ぶりのガラス製コップに入れられたグリーンサラダ。サラダのドレッシングはシソ風味。目の前に、ババーンと大きな菱形のお皿。盛られたチキンライスの上にふんわりとろんとしたオムレツ、そして手前には茶褐色のドミグラスソースもたっぷり。オムレツの中には大ぶりに切られた帆立や海老がごろごろと入っていて、そのへんが"特製"なのかしらん、と思えたりした。ドミグラスソースはさらりとしているけれどしっかりと濃厚な味。静かな苦みがあって甘さはあまりない大人の味だ。最近美味しいドミグラスソースを舐めていなかったので、「いやん、美味しいわ」と何やらとても幸せな気分に。生ではなく、とろんふわんと火の通ったオムレツもすごく良かった。サラダやスープはフロアの店員さんが持ってきてくれるのだけど、メインディッシュは厨房から「今、俺が作ってきましたー」という風情にコック帽の人がいそいそと持ってきてくれる。思った以上に美味しくて満足したのだけど、少し残念だったのは、量がほんのり物足りなかったこと。私は大食らいだけれど、でもきっとこれじゃ男性のほとんどが物足りなく思うんじゃないかなぁという分量だった。女性には丁度良いのかな。うーん、でも、1400円という価格を考えるともう3〜4口分多く欲しいかな、と思えるのだった。今日も事務所でお勉強。バイトの大学生M君がlinuxのコマンドやらパーミッションの事やら何やらを懇切丁寧に教えてくれた。うう、このへん早く片づけて、やってて楽しいデザインの仕事をしたい......(でもそれを覚えないとデザインしてもアップロードできない......)。5時過ぎに帰ってきて、「今から帰りまーす」と駅を出たところで連絡を入れておいたら、息子がおばあちゃん家から飛び出るように荷物持って出てきた。いつも「いやーよ、もっとあそんでから帰るの!」と言われることが多かったりするのでちょっと嬉しい。自転車こいで帰ってきて、約束どおりクリームソースのスパゲティ。息子の好きなブロッコリーをスパゲティと一緒に茹で、バターで炒めた薄切りマッシュルームに生クリームをだばだば加えて塩胡椒して煮詰めたソースにざざっと和える。コクはあるけど具は野菜しか入れてないパスタ料理だったので、スープには薄切り牛肉をひらひらと。玉ねぎとにんじんもどかどか放り込み、具沢山のスープにした。ベビーリーフのミックスサラダ。スパゲティは、たいていそれを茹でる鍋と、具を炒める(もしくは煮る)鍋が必要で、それを並行して加熱するので2口のコンロしかない我が家では、他の料理ができなくなっちゃうのだった。スープを作ったりおかずを作ったりした時には、オーブンを使ったり事前に準備したりと、なかなか大変。それにスパゲティなどのパスタ料理はできたてアツアツのものが食べたいから急いでうりゃーっと盛りつけることになり、見栄えがイマイチな状態になってしまって撮った写真もイマイチに......と、とにかく色々とめんどくさいのがスパゲティ。作るのも食べるのも大好きなんだけどねぇ。「ほれ、クリームのスパゲティだぞ!」とテーブルに出したら、息子は大喜びしてくれた。すごい勢いで、しっかり1人前の分量があるそれをもくもくを食べ始めた。息子のまわりには美味しいものがいっぱい。長かった一週間も、いよいよ終わり。だんなはいないわ、私は新しい仕事の場ができたわで、色々とイレギュラーな生活だった。それでも、息子に「ゆうはん......これだけなの?」と以前言われちゃったのがショックだったので、家で食べるときはそこそこちゃんとしたものを作り、いよいよ気力がないときは外食に、と、できる範囲で頑張ってみた。こんなに忙しかったのに月水金とスポーツジムにはちゃんと行ったぞー。いうわけで、今日はスポーツジムの日。息子の分と私の分、2人分のお弁当を作り、息子を起こしてちゃちゃっと食べたのは"あと2日放っておいたら液状化するかもしれません"というほどに熟したバナナ。固体の状態で食べられるのもあと1日だろうかという熟しっぷりだったので急いで食べちゃうことにした。何やら息子、栄養士のような事を言っている。それほど美味しかったんじゃしょうがないなぁ、と、また「野菜生活ソフトほんのりピーチ」を買ってやろうと心に決めてみた。確かにバナナと野菜ジュースは栄養バランスが良い......ような気がしないでもない。今日もがんばって勉強しなきゃいけないのだけど、座りっぱなしだと腰が痛くなってしまうしそれの解消には運動するのが一番だしということで、オープン直後の1時間半だけスポーツジムに行ってきた。自分の肉体が鍛えられてきているという自覚はあまりないのだけれど、前々回猛烈な筋肉痛になったのが前回は軽めの筋肉痛に、そして今回は筋肉痛なし、と地味だけど着実に私はマッチョ街道を進んでいるようだった。いや、マッチョになりたいわけじゃないんだけど。帰宅してから、一人でお弁当。「しまった!喰ってなかった!」と買ったことを今日になって思い出して、慌てて炒めて弁当箱に詰めてみたのだった。豚トロに人参、いんげん、くわいなどが混ぜられて、焼き肉の塩ダレっぽい味つけのタレで和えられていたものだ。「ん、御飯の上に乗せてもけっこう似合うかな」と、弁当箱に詰めた御飯の上に盛りつけ、丼にしてみた。弁当箱の残りわずかなスペースにはゆで卵とキュウリとトマトを詰めておく。ーっと手抜きだけど勘弁してねと、息子と私お揃いのお弁当。豚トロというからには、けっこう脂身が入っているコテッとした肉なわけで、冷めると脂が白く固まっちゃってイヤな食感になっちゃうかしらというのが一番の心配だったのだけど、今日は初夏のような暖かさで心配は無用だった。昼になっても脂は固まらず、肉汁が適度に染みた御飯が美味しかった。豆腐と油揚げの味噌汁ミニねぎトロ丼ビール(モルツ)本来は昨日が息子のジム通いの曜日だったのだけれど、私の仕事のためお休みさせてしまうことに。振り替えも可能ということで、今日連れていくことにした。息子をジムに置いてから、私は買い物。無性に魚が食べたかった。「んー......タチウオ......高い......トビウオも......高い......サンマは安い......けど解凍ものかぁ......」これというものが見つからないなぁと歩いていて、切り身のサワラと目があった。2切れ300円と、なかなかお安い。「どうやって食べるかは未定だけど、これにしましょー♪」1パック籠に放り込んだ。安かった、マグロのたたきも1パック。御飯炊いてー、味噌汁も作ってー、魚は焼いて食べよう......と思った私は、どうやら和食に飢えていたらしかった。御飯を炊きはじめ、隣のコンロで湯を沸かしてトマトを湯むき。湯が沸くのを待つ間に、湯むきしたトマトはざく切りにして刻んだイタリアンパセリと塩とオリーブ油とおろしにんにくでざっくり和えておく。添えるキュウリは薄くスライス。味噌汁の具は豆腐と油揚げ、マグロのたたきは小さな器に盛りつけておき、刻み葱と刻み海苔も小皿に盛りつける。御飯が蒸らしに入ったら魚の準備。塩をした切り身のサワラにごく薄く小麦粉をはたき、フライパンで両面こんがりと焼きつける。仕上げにバターを落とし入れ、醤油を風味づけ程度にひとたらししたら、焼き汁と共に皿に盛りつけてできあがり。残りもののライムの切れ端を添えておいた。卵豆腐もテーブルに出したら、ほんのり豪華な食卓に。バターを吸ったふくふくした白身の魚は想像以上に美味しかった。サワラというのは目立つようで目立たぬ魚だったりして、魚屋で見かけてもあまり注目していなかったのだけれど、淡泊だけどカスカスじゃなくて美味しいんだなぁと思い至った。焼いても良し、煮ても良しな魚らしい。旬の間に何度か買ってみようと思う。息子を何より魅了したのは"ねぎトロ丼"。いつもの御飯茶碗じゃあまりに小さいので、ごく小ぶりなサイズの丼を出してみたのだけれど、自分で楽しそうにマグロを盛りつけ海苔を散らし醤油をたらしてかっこんでいた。「うん、食べるー」で、結局、しっかりしたおかずがあったにも関わらず(だからミニサイズの丼にしたのに......)、私も息子もねぎトロ丼をしっかりお代わり。今日も腹一杯食べてしまった。食後もたもたのんびりしていたら、"金曜ロードショー、名探偵コナン!"なんてCMが。「そうよね、見なきゃね、とっととお風呂入っておかなきゃねっ」もしかしたら息子以上に必死になって早風呂を済ませたおっかさんなのだった。"ハニトー"は迫力でした。オニオンチーズパンクリームパン野菜生活ソフトほんのりピーチプチ母子家庭生活も、今日で終わり。明日の夕方にはだんなが帰ってくる。数日前に立てた今日の予定は、"食料を買い込み一日引きこもって、私は勉強&仕事"ということになっていたのだけど、無性に遊びに行きたくなってしまった。いうか、美味しいもの食べにお出かけしたい。「......開口一番、イタリアンを所望するかね君は。「いや、美味しいのは母ちゃんもよーく知ってるけど、でもコジマはパスね。母ちゃんはねぇ......ハニトーが食べたいな。「これよ、これこれー」インターネットで探した画像を息子に見せたら、「ぼくも!ぼくもこれ食べたい食べたい!」とあっさり意向を覆してくれた。美味しそうでしょー、でしょでしょー、と、今日はお出かけ。朝御飯は、昨日駅前近くのスーパー内に入っていたパン屋さんで買ってきたパン数点。息子にはチョココロネ、私には玉ねぎとチーズを散らしたフランスパンっぽい生地のパンとクリームパン。「あー、分けてあげるよ。「......いや、いいよ。「そういうことならいただくわー、ありがと」そのパン屋、商品それぞれ、全体的に微妙に素人臭い雰囲気。外見が野暮ったく、食パンなどのシンプルなものもあんまり美味しいと思えなくて、数年前に何度か買ってからしばらく足を向けていなかったのだ。今回魔が差して(?)ふらりと買ってみたのだけど、相変わらずどこかビミョ〜に素人臭いパンで、でもその素朴さが悪くないかなとも思う。チョココロネは焦げ茶色のチョコクリームがみっちり詰まっていて美味しかった。\200(セット価格)で、朝食後早々に向かったのは、上野駅。Food'sは都内にちょこちょこといくつかお店があるらしい。上野店は昼からハニトーが食べられるらしい、ということで、ここに行ってみることにしたのだった。なんでも「どっちの料理ショー」のデニッシュVSハニートースト対決にも登場したお店なのであるらしい。上野まで行くんだったらハニトー食べるだけというのも勿体ないねと、息子を連れて国立科学博物館に行ってみることにした。私が子供の頃、大好きで何度となく親に連れてきてもらった博物館だ。別館だか新館だかに「干し首」の展示があって、「首よ首よ、人の首だわ」と行くたびにどきどきしながらその猟奇な品を眺めに行ったものだった(ヤな子供......)。今日の目当ては別に干し首ではなく、新館の科学実験コーナーみたいなのが充実していて面白かったなぁ息子もきっと好きだろうなぁ、ということで。20年ぶりくらいの科学博物館。新館はえらく新しくなっていて、半分はまだ展示コーナーが工事中。本館は昔からほとんど変わっていないように思われた。中央が吹き抜けになって天井近くにはステンドグラスが嵌められ、ゆったりした階段付近の空間やら何やらがとても趣のある素敵な建物だ。息子は案の定、新館の実験コーナーに夢中になってくれて、ボタンさわったり紐をひっぱったりおおいに遊びまくってくれた。施設内にはボランティアスタッフが山のようにいて、使い方やら何やらを色々教えてくれる。今年秋に新館が完全オープンするというけど、その頃にまた来たいもんだねぇ。次は科学技術館かしら。全部見て歩くと疲れるし、興味があるところだけ......と思っていたのだけど、「次はあっちいこ!」「次はね、した!」と息子がみっちり全部歩きまわってくれて、館を出たのはもう午後2時。へろへろになって、(私にとっては)本日のメインイベント会場のお店に向かった。Food'sという店、下調べしたときには気がつかなかったのだけれど、ハニトーが名物のカラオケボックスチェーン「パセラ」と同じ系列であったらしい。「......なんだ、同じ系列なのか......今日はここで食べて、次はだんなも一緒にカラオケに行こうと思っていたのに......」と、ちょっとがっかりしながら不忍池近くにある店に訪れた。薄暗く、迷路のように壁が伸びていてどこもかしこもアジアな雰囲気。小さく区切られた4人がけの席に息子と向かい合って座り、ハニトーメニューをじっくりと眺めた。「ここはバナナチョコにしとこうよー。大人気ない会話をしてしまいながら、「次は絶対イチゴミルキーにしてあげるから」という約束でバナナチョコハニトー。お店で食べるのは初体験のハニートーストだ(一度、どうしても食べてみたくて家で作ってみたことがある)。やってきたのは、迫力の品だった。メニューで写真を見ていたとはいえ、そのまんまのものが目の前に出てくると、かなりの迫力。1斤分ある食パンには深く格子に切り込みが入り、表面はバターとはちみつで黄色に染まっている。その上にずら〜りとバナナの薄切りが並び、アイスクリームに生クリームにチョコソースに粉砂糖、と、「カロリーのてんこ盛り」というか「甘味の競演」というか、大変なことに。「すごいね......大きいね......」2人でのけぞりながら、1切れ1切れカットして盛りつけ、つついてみる。表面サクッのアツアツのトーストに触れて溶けていくバニラアイスクリーム、それがパンに染みてチョコレートソースと渾然一体となって、そこにバナナのねっとりした甘さが。私は甘いものが嫌いではないのだけれど、口の中が甘さでいっぱいになるこの物体は、なかなかの強敵だった。いうか、多い......。「......つらい......」2人に1個でもつらい分量だった。バターとはちみつでジュワッとした心地よい歯触りのパンは案外胃にたまり、その下のふかふか部分、そして耳の部分を平らげていくのが案外と大変。切ってはわしわしと食べたのだけど、底近辺の耳の部分だけはどうしても食べきれなかった。思った以上に強敵なのが、初めての「ハニトー」だった。ハニトーに完敗してヨロヨロと帰宅。思った以上に歩き回っていたようで、すっかりお疲れ。予定では、残りものの牛薄切り肉を使って、中華風のトマト煮込みのあんかけ御飯でも作ろうかなと思っていた。夕方過ぎて、私も息子も全然お腹が空かない。夕食はごく軽くか、いっそ食べなくてもいいやくらいにハニトーが胃袋を占拠していた。......でも、牛肉は調理しちゃわなきゃなぁ。息子の「たまごごはんが食べたいな」の一言で、牛丼の半熟卵乗せを作ることに。半熟卵を"半熟卵製造器"に放り込んでいる間に冷凍御飯を解凍し、昨日の味噌汁を温め直し、テフロンフライパンに薄切り玉ねぎと牛肉、同量ずつの醤油と味醂に少しの砂糖を放り込んでくつくつと軽く火を通す。作ってちゃちゃっとそれをかっこんだ。「その後の食事一切が軽くなる(軽くせざるをえない)」という意味では、ハニトーはある意味健康的?......そんなことないか。日曜日だんなの出張土産。「モスバーガー」にてモスライスバーガー豚しょうが焼オニポテセット(オニオンリング&フライドポテト・山ぶどうスカッシュ)今日はだんなが帰ってくる日。久しぶりに我が家の布団に戻ってくるのだから、晴れていれば布団を干しときたいし、シーツは洗っておきたいし、買い物は午前中に済ませておきたいし......と色々考えていた。考えていたら、7時過ぎに目覚めてしまった。昨日の外出で疲れたらしい息子は昨夜9時前に布団に入ってしまったので、ゆえに彼も早起き。今日も良い天気で、しかも暖かくなりそうだったのでさっそく布団を干し、洗濯を始めた。ついでに風呂とトイレの掃除もしちゃう。気がつけば最寄りの安売りスーパーの開店時間が迫っていた。「うー、買い物行っちゃいたいけど、お腹もすいたね。「たべるー」と、息子と2人、モスバーガーに寄りつつスーパーに向かうことにした。牛丼が消える消えたと騒がれていた陰で、ひっそりとモスバーガーの焼き肉ライスバーガーも消えていたりする。代わりに登場したのが豚しょうが焼きライスバーガーで、私はずっとそれが気になっていた。生姜焼きにした豚肉は、さぞ御飯に似合うだろうなぁとわくわく。息子はホットドッグ、私はその豚しょうが焼きライスバーガーのオニポテセット。2人して山ぶどうスカッシュを注文して赤紫色のジュースをチューチュー飲みつつ食事を済ませた。焼きおにぎりみたいな食感のライスバーガー、モスに来るとつい普通のハンバーガーを注文したくなってしまうのだけど、でもライスバーガーも嫌いじゃない。海鮮かきあげバーガーもなかなか好きだったけれど、こっくり生姜醤油味の染みた豚肉の方がライスバーガーにはより似合っていたように思えた。ケチャップつけつつ食べるポテトやオニオンリングの味にはライスバーガーはちと似合わないけれど、でも、とってもうまー。フルーチェ(いちご味)冬用のもこもこ布団を干して片づけて春夏用の薄がけ仕様にした。こたつ布団も綺麗に洗って乾かして片づけた。今日は色々がんばった。マグロが大安売りされていたので、夕飯は迷わず刺身に決定。お買い物もおおむね済ませ、あとはだんなの帰りを待つばかり。買ってきた刺身用のピチピチしたアジを開きにして自家製一夜干しの作成に取りかかったり、買ってきた豚バラ肉の大きなブロックにたっぷり塩を揉み込んでぴっちりラップでくるんで保存してみたりもした。いつにも増して精力的な一日だ。「......しかし、お腹が空くわけよね......」ほんのり遅めの朝食、やけに早い昼食といった時間帯にモスバーガーに行ってから、何も口にせずに午後3時をまわろうとしていた。食料庫に"賞味期限は2002年2月"という、やや危険な雰囲気を感じるフルーチェがあったのを思い出して、作ってみることにした。事情を知らぬ息子が、脇で楽しそうにスプーンを構えて待っている。腹を壊しそうだという予感は特に感じなかったので、息子と2人、スプーンを構えて"4人分"と書かれた1箱分のフルーチェをぺろんと食べきった。パッケージに載っていた"フルーチェがけホットケーキ"の写真を見て、ちょっといいなと思ってしまったのだけど、今回は我慢。午後5時、だんながやーっと帰ってきた。買い物ついでに駅に迎え。今日で期限が切れる不二家のクーポン(1000円以上の購入で300円引き)を使用すべく、ロールケーキとクレームブリュレを購入して、その袋をぷらぷらさせながら改札でだんなを待つ。大きなスーツケースを引きずっただんなは、無事に帰ってきた。「はい、これ、おみやげー。連日朝から晩まで仕事だったらしいけど、隙をみてスーパーや帰りの空港などで買い物してきてくれたようだ。私がお願いしていたものもそうでないものも、ざらざらとスーツケースの中から出てきた。私が頼んでいたのは、"バターミルクパウダー"と、"スーパーで売られているようなお安いバスタオル"。バターミルクパウダーはパンケーキを作るのに必要な材料で、日本じゃあまり見かけないものだ。バスタオルは、昨年アメリカ住まいから戻ってきたときに、日本の我が家の使い慣れたタオルを触って「まぁ、なんて小さくて薄っぺらいのかしら」と思ってしまい、かの地の分厚い大きめサイズのバスタオル(しかも値段は1枚5〜600円だったりする)が無性に恋しくなってしまったため。「バターミルクパウダー買うついでにね、こんなのも」と、JELL-O(コテコテアメリカンな味のゼリーの素、ブッフェ料理のデザートコーナーで必ず見かけたりする)3箱、アメリカ滞在時にさんざん飲んでいた巨大な缶入りコーヒー豆、そしてクラッカージャック(ベースボールの歌にも登場する、懐かしのお菓子。キャラメルコーティングのポップコーン)。「日本で暮らしていたときにこれ、よく食べてたから」と外国人がフルーチェと玄米茶とかぶき揚げ買ってきたようなもの......かな?とにかく、どれもそんな具合に懐かしいものだった。それと、桜の木栽培キット。小さなケースと土と種などがセットになっていて、水を入れたらすぐに育て始められるようになっているものだ。NASAのロゴワッペン。その2つはワシントンDCのお土産だった。空港で売っていたらしい。したものだけど、どれも入手しがたく役立つことこの上ないお土産だった。「......いーんじゃない?その、わけのわからなさが」そんなこと言いながら、トイレのドアにそのワッペンを貼ってしまう私たち。我が家の隠語で、「ナサ(NASA)」とは「トイレ(しかも大)」を示しているのだ。「ナサ、行ってくる」だと「ちょっくらトイレ(大)に行ってくる」という意味で、更に展開して「コナサしてくる」は「トイレ(小)に行ってくる」という意味。えーと、その由来は、確かゲーム「パラッパラッパー」で、"資料提供:NASA"というクレジットがクリア後に出てきて「どこよどこよ、そのNASAの絵は?」と探したところ、パラッパがトイレに駆け込むステージのバッドエンドに使われていたことがわかってだんなと二人大笑いして......というところにある。以来、「NASA=トイレ」というNASAにとっては甚だ不名誉な隠語が私たちの間で定着してしまったのだ。ああ、我が家のトイレのドアに、流れるような美しい書体で「NASA」のマークが......。行ってこい宇宙!って感じ?そんなくだらない事をしながら、それでも夕食の準備はビシッと整った。マグロとマダイとカンパチ。1個だけ残っていた卵豆腐は一口分ずつ3等分して小さな器に盛りつけ、これまた少しだけ残っていた豆腐は水菜と盛り合わせて胡麻味のドレッシングをかけた。あとは茹でた空豆(いよいよ豆類の旬ですねぇ......)と、Hさんが送ってくれた"御飯の友"2種類。Hさんはこの日記を読んでくれている方で、しかも奇特な方で、「私のお気に入りの焼き肉のタレ、どうぞ!」と先日青森から宅配便を送ってくれたのだ。中にはそれぞれ味の違う焼き肉のたれ3本と、御飯の友にと"しょうゆコンブ"と"なんばんみそ"。段ボールの封をあけると、「......あ、田舎の親戚から届く荷物と同じ匂いがする......」と無性に懐かしく思ってしまったのだけど、その懐かしい匂いの正体は"なんばんみそ"にあったらしい。粕漬けのような、ツンと軽く漂う刺激臭のある甘み少なめ、大人な味のもろみ味噌だった。しょうゆコンブは優しい味。お弁当のおかずの一品になりそうな、これまた御飯のおかずだ。「あー、白い御飯が、もう、うまー」だんなは、うまーうまー言いながら良く食べた。今日は白い御飯が美味しく食べられる料理ばかりで、私も真剣に白い御飯に取り組んでしまう。油断すると2膳3膳と進みたくなるところ、ぐっと堪えて1膳の御飯でおかずをちまちまちまちま食べまくった。さーて、数日後にはバターミルクパウダー使ってパンケーキを焼いてみよう。デザートはJELL-O。http://www.seria-yuki.com。