大根とささみのキムチ和え大根とささみのキムチ和え副菜ここのところ、メイン料理の紹介が続いているので、今日は副菜を。キムチを使った簡単な和え物です。家族の評判が良くて「ブログに書いたほうがいいよ!」と太鼓判をもらった料理です。作ってすぐ食べると、大根がフレッシュでシャキシャキとした歯ざわりです。サラダ感覚で食べられます。時間が経つと少ししんなりとしてきて、より和え物らしくなります。私はどちらかと言うと作りたてのほうが好きです。とりささみフレークという商品です。Amazonのセールでまとめ買いしているので、気軽に使っています。ささみじゃなくても、ツナ缶でもいいと思います。大根をマッチ棒程度の千切りにする。鶏ささみ缶は汁気をきる。キムチは粗みじん切りにする。ボウルに大根とささみ、キムチ、白ごま、焼肉のたれを入れて和える。最後にごま油を回し入れてサッと和えたら出来上がり。検索:自己紹介メキシコ料理店の元店長で、現在は保育園の給食調理員の主婦です。イラストレーターの夫、小学3年生の娘との3人家族です。おうちにある食材で簡単に作れるレシピを心掛けてます。上の似顔絵は夫に描いてもらいました。ホームページで色々な似顔絵や作品を見ることができます:interval.▼スパイス大使レシピブログの2013年度〜2017年度スパイス大使をさせて頂いてます。スパイスブログ認定スパイス大使2017詳しいプロフィールは「レシピ颱風について」をご覧ください。