「花かご」さんにおいて、最近多彩に展開しているコラボパンですね。他店とのコラボレーション。これは「鉄人28号」さんと。花籠賢俊さんはいつもこんな顔してるの。このにこにこで誤魔化され、、まーちょっとくらい注文を忘れられたりすることがあっても(笑)、「ま、いっか。(-_-;)(^o^)(-_-;)」となるわけ。ノエルのシュトレンをいただいてみました。思ったら、リボンの色は味別になっているそうで、全部で3色ありました。他ふたつはレモン味、りんごと紅茶味ということ。わたしのはいちじく赤ワイン煮入り、生地がケーキみたいで、さすが元パティシエです。パウンドケーキと同じ配合ということで、これおいしくて止まらん、一気食べしました。何をいただいてもおいしいし、コラボパンこれからも楽しみだし、また伺います。上の2枚の写真をくっつけて、追記です。レモンケーキという感じで、ほどよい酸味がいい感じ、爽やか~にいただきました。濃いめの紅茶と共に、これも止まらず半分を一気食べ。全国100万人の読者の皆さま、12月のクラブエリー第3金曜を開催したエリーでございます。今月は「白川たむら」さんにお願いしました。1ドリンク選択の後、コースはこんなでした。●お造りのパフェとろやとり貝や蟹など、下までみっちり魚介入りです。柚子の香り●ご飯は北海道の帆立ご飯。こんな感じで2階のお座敷にテーブル&椅子式でした。1階のお部屋も使わせていただきました。店主の田村尚重さん、パティシエールの吉見香菜子さん、スタッフの皆さんも、ありがとうございました。本当に細やかなお仕事でした。今年のクラブエリー全部終わりました。来年1月は、3回開催予定です。●うち1回は15人限定の和食で、これはすでにキャンセル待ちです。●第3金曜「オバセ」さん、若干お席あります。(前回のNHK文化センター講座でのコースはこんな、ものすごくよかった☆☆☆)●新料理教室はイタリア料理の「ラ・リサータ」@ホテルグランヴィア京都。3回連続ですが、1回参加も可能です。クラブエリーへのお問い合わせやご登録は、フルネームと携帯電話の番号とメールアドレスを明記の上、pxk13163★nifty.comへどうぞ。(送付時は、★の部分を@に変えてください。)登録フォーマットをお送りします。こちらからのPCメールを受信する設定のメールアドレスからお送りくださいませ。★初めからどうぞ「江里さん」や「エリーさん」など、名前でお願いします。ここは日本でわたしは日本人ながら、「関谷さん」と苗字で呼ばれるのが本当に好きじゃないんです。誰もが、その人自身の名前をもっと大事にするべきだと思っています。クラブエリーではみんな名前呼びをしています。★ついでに、「ら抜き言葉」も厳禁ね(^o^)(^o^)見れるとか食べれる、着れるとか来れるとか厳禁!見られる、食べられる、着られる、来られるです。「あながちら抜き言葉の全部が間違いとも言い切れない」などのご意見不要です。問答無用できらいなんです。クラブエリーの今までの記録どうぞ。全国100万人の読者の皆さま、ショコラよければすべてよしのエリーでございます。久しぶりに「ロトス洋菓子店」に伺い、吸い寄せられるようにこれ買い、ほんとーーにおいしいと思いました。濃い濃い濃いショコラ、生き天国というのです。定番のこちら、「たまごのショートケーキ」も。いずれも余分な飾りなくひたすら味追求型で、わたしはこういうお菓子が本当に好きです。お店に伺った時間がそもそも遅かった。これは両方いただかねばならんでしょ。シンプルでほんと好きです。さっきのこれに話を戻します。ドモーリ社の単一品種ショコラ「サンビラーノ」を使用。「クリオロ種遺伝子を多く含むトリニタリオ種」ということです。鮮やかな香味、ほどよい酸味、ショコラとはこういうものと思えるケーキになっています。ドライフルーツとナッツが詰まった、スパイシーなアルザス地方のノエル菓子ですね。これはまだ開けてなくて、もうすぐいただきます・・・「みっちりだなあ♪」と机の上に置いて眺めて幸せな気分になっています。アルザスってだいぶドイツ寄りですが、でもフランスのお菓子というだけでうれしいです。定番たまごのショートケーキにの他に3点です。全国100万人の読者の皆さま、12月2回目のクラブエリーを開催したエリーでございます。今回は「中勢以」さんにお世話になりました。