●イケズせんせハリーと撮影に回るのも終盤となり、「幼稚園中退かあなたは?」などと全く理不尽な雑言の限りを尽くされながらも嵯峨野まで、なんとか命は無事で行って帰ってきた日です。)●「いろはす」と初め聞いた時は、「千鳥酢」みたいな「いろは酢」というものがあると思ったわ。・・・なんてことは全然なくて、普通にノーマルな軟水でした。ボトルが薄くて、エコ仕様なのが売りらしいです。フランス女ですもの~。久しぶりの四つ葉です。正確には、久しぶりに写真を撮れた四つ葉です。2~3日に1度の頻度で見ているのだけど、このところ全く写真を撮れていなかった!今日は立て続けに祇園と四条で見ることができて幸せ2倍です。イケズの厄落としつうのよ。後はわたし、来る日も来る日もひたすらせっせ、原稿打ち込みの日々となります。絵文字の叫び顔×10個状態(わからなければムンクの叫びでも可)なのだけど、本日お休みヴァージョンでちょっといつもと違う感じでゆっくりさせてね。箱を開けて飛び上がって喜びました。好きでしょうがないコロラスやらトリュフやらオランジェットやら、もう黄金を積まれたよりうれしいプレゼントでした。おうちで腐ってちゃいけないわ。いつも命がけって感じで撮るのに・・・これ停車状態だったのです。●前に回ってみると回送とのこと。いつもきれいな写真を見せていただく「ギャラリーグレース」にしのちゃん=店主の小寺志乃さんを訪ねて、グラス撮影の様子を見学。おっしゃる腕前を見せていただきました。アクリル板に、ストロボ2灯。グラスを撮るのはもう朝飯前、みたいに慣れきった様子でした。被写体に合った機材と技術・・・かっちょいいです。●西田稔さんは、先頃シャンパーニュの騎士となられたのです。●これがシュヴァリエの証です。5月15日、マンダリンオリエンタルホテル(東京)で叙任式がありました。バーテンダーで叙任されたのは珍しいことであると。選さん、村田吉弘さんがいらっしゃいます。●当然シャンパーニュベースのカクテルをいただきました。「ギャラリーグレース」のグラスで、バックフィズ。ミモザに氷を入れたものです。爽やかで、こんなおいしいオレンジジュースはほんとありません。●使われたシャンパーニュのエチケットが鍵盤模様でまたすてきです。本当に音楽が聞こえてきそうな軽やかさ、華麗さでした。胃腸の調子が~、と言っていたのに、すっかりいい気分になれました。明日からまた食べられそうです。_)>*****************************************************************************西田さんが初めてシェーカーを振ったバー、VOXビルのB1にある「DEN-EN」で、6月14日イヴェントがあります。西田さんのお話とカクテル2種類がいただけるのだそうな。わたしはこの日、大阪で開かれるフロマージュのイヴェントに行くので伺えず残念ですが、以下、いただいた資料の通りのお知らせです。B1F075-221-0716席数に限りがございますので事前にお問い合わせ頂ければ幸いです。氏のもてなしの哲学はもちろん、多くの若手バーテンダーを輩出しているK6の秘密や、常に新しいものに挑む経営者としての展望を語っていただきます。新作オリジナルカクテルを発表して頂き、来場のお客様にもその味を堪能していただきます。氏の原点ともいえる場所です。今では思いもよらぬ、西田稔の若き日のヤンチャなエピソードも聞けるかもしれません。全国100万人の読者の皆さま、本日はヤサカタクシーの話。美味案内」にもコラムとして入れたかったくらい大好きな四つ葉です。(どうやってもスペースなしで諦めたのです。ホテルと唐紙とお花だけは死守して何とか入れたのですが。)5月10日~16日の7日間に、4度四つ葉を見つけて大喜びです。ちなみに「ヤサカの四つ葉」とは、三つ葉マークが目印であるおよそ1400台のタクシーのうち、4台だけが四つ葉マークになっています。見つけると(乗るとさらに)幸せが訪れる、というものです。きゃーと思ってカメラを激速で取り出しました。●余裕で寄り写真も撮ります。走り去るままに、撮れずに逃してしまった時はほんと残念だから、これは幸せな例です。●単に「四つ葉を見た」だけじゃダメなの。ナンバーまで押さえなければならないのです。これもよく出会う「7212」。いつもは祇園で出会う車です。●そして、5月16日、20時半過ぎに木屋町三条交差点で再び「7212」を。先日と同じ場所で同じナンバーだったのですごい偶然です。雨だったからカメラをかばいつつ、いつもよりちょっとトロい動作をしているうち目の前を走り去っていって、撮ることあたわずでした。