目次はこちらです都筑区を紹介してくれるジモトモの仲間たち★ジモトモ王★このジモトモワールドの王様。ジモトモ城に住んでいます。この人に逆らってはいけませんよ。★ぷりんせす★ジモトモ城のお姫様。おいしいものが大好きです。都筑区のいろいろなところに出没します。デビルンとは幼ななじみ。★デビルン★ちょっと口が悪いですが、人情深いコです。エンジェーヌとは幼なじみ。★セバスチャン★ジモトモ城の執事です。語尾の『ハイ』が口ぐせです。★かんがーまま★2人のお子さんのママです。ダンナさんは、ジモトモ城に勤めています。(金)釜の遠赤効果で焼き上げたハンバーグをランチに※閉店しました!センター北で友人とお昼を食べることになり、久しぶりにモザイクモール港北へ行きましたです。その中で新しくできた『グリル蔵敷』という釜焼きビーフハンバーグのお店が気になりまして、入ってみることに致しました、ハイ。関東初進出のお店だそうです。お店は、入るとすぐに靴を脱ぐことになっていまして、少し大人の居酒屋のような雰囲気が致しました。黒を基調としたインテリアもそういう雰囲気をかもし出しているのかもしれません。席は掘りごたつ風の上品な座敷席と落ち着いたテーブル席があります。どちらもゆっくりできそうな席で迷いました。テーブル席に座り、悩んだ末、注文は日替わりのランチセットの特製照りマヨハンバーグ1000円と人気商品の名物かつおぶしのハンバーグ980円と九穀米と胡麻味噌汁のセット(ごはんは白ご飯だと50円引き。大きさは大と小が選べます)330円を選びました。ゴマ・アマランス・米を炊いたものでとてもヘルシーです。このお店のハンバーグは、お店独自の釜の遠赤効果で焼き上げられているそうです。そのため表面はかりっと中はジュージーになるんですね。鉄板に乗せられ、ジュージューといい音を出しているハンバーグがやってきました。驚いたのが、鉄板の下に燃料があり、しばらく鉄板を温めているのです。これで冷めることなく、最後までいただけるわけですね。温かい物は温かい内にといううれしいサービスです。日替わりのハンバーグの照りマヨハンバーグはまず、お箸で割って、割った表面を焼きながらしばらく待ちます。ソースにつけて食べます。名物かつおぶしハンバーグの方はなんとワサビが添えられていて、ソースをかけていただくのですが、このかつおぶしとワサビの和のペアがハンバーグとなんと合うことでしょう。付け合せのジャガイモは北海道、タマネギは淡路島産を使われてるそうで、それもおいしかったです。長ネギだけは大きくて、切りにくく、もう少し小ぶりにしていただけるとうれしかったです。ボリュームもあり、丁寧に焼き上げられていてとてもおいしいハンバーグでした。ありますので、色んな味を試してみたいと思いました。お子様メニューもありますよ。»コメントコメントを書く名前:メールアドレス:(ウェブ上には掲載しません)アドレス(URL):この情報を登録するコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。