豆苗を使った月~金の副菜5選リーズナブルな食材としてもありがたい“豆苗”。1年中出回っていますが、料理のレパートリーが少ない人も多いはず。食物繊維やビタミンが豊富に含まれており、節約食材としても親しまれている“豆苗”。日本では水耕栽培によって、一年中リーズナブルな値段で出回っています。お手軽「豆苗サラダ」5選シャキシャキ感を楽しめる“豆苗”。料理をボリュームアップすることもでき、安定価格なのがうれしいところ。そこで今回は、手軽に作れる豆苗のサラダをセレクトしました。豆苗にプラス1品で作れる時短料理5選スーパーでもよく見かける豆苗は、家計に優しい食材のひとつ。お財布がピンチな時に大助かりですが、アレンジが思い浮かばないという人も多いはず。ヘルシーな「糸こんにゃく」を使った主菜5選おかずやスープの“かさ増し”食材としてよく使われる糸こんにゃく。低カロリーでお腹にたまるので、ダイエット中に頼れる食材でもあります。節約料理として大活躍する「豆苗の副菜」5選スープや炒めものなどによく使われている豆苗は、なかなか食卓の主役にならない食材かも。「再収穫」もできる豆苗のメインおかず5選えんどう豆を発芽させた豆苗は、再収穫できる“リボーンベジタブル”としても有名です。今回はそんな豆苗を使ったおかず5選をピックアップ。春になって野菜の価格は安定しても、再収穫できるお得さで変わらぬ人気の豆苗。根を水に浸けておけば約1週間ほどで収穫でき、最低2回は収穫可能。時短スープで食卓に野菜をプラス健康的な食生活をおくるためにも、野菜はできる限り食卓に並べたいものですよね。一年を通して安定した価格で出回っている「豆苗」。えんどう豆を発芽させて伸ばしたもので、和洋中問わず幅広い料理に活用できます。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。