野菜嫌いのお子様にピッタリなぽん酢を作ろう。酸っぱすぎない、甘口のぽん酢を目指しました。年間を通して流通している身近なレモンをセレクト。利尻昆布エキスと糖度が高い淡路産玉ねぎを加えました。玉ねぎは、大きさにこだわり4,8mmにダイスカット。酢が染み込んだ玉ねぎは、シャキシャキっとした食感を楽しんだあと、ジュワーっと旨味がお口の中に広がります。鍋物以外にもサラダや炒め物、ステーキソースとしても美味しくいただけます。