MONA今日の手作り2007.01.29(Mon)マーブルケーキクグロフ型で焼いたココアのマーブルケーキ。以前お菓子教室で綺麗なマーブルにするコツを教えてもらいました。面倒だけど、きれいな模様がでるんですよ。»コメントはじめまして(^^)ランキングから来ました。食べるのがもったいないなぁ~。non|編集nonさん訪ねていただいてありがとうございます。マーブルケーキって同じ模様は二度とできないんですよね。それがとってもおもしろいんですよ~。特別デコレーションしなくても絵になりますし。混ぜすぎには注意!です。コメントありがとうございますこのマーブル実はすごく面倒で、うまく説明できないんですよ~普通のマーブルは2色の生地をボタボタ落として菜ばしで2回くらい混ぜる...かな?それだとイメージ的に牛模様のマーブルになりますよね。それはそれでかわいいです私が教えてもらったやり方だと細かい層になるので繊細な感じですね。はるな|編集はるなさんはじめまして☆ご訪問ありがとうございます。嬉しいです(^^♪このマーブル模様、字で説明するのが難しいのですが...2色の生地を作って小さめのボウルに交互に重ねていくんです。その生地を何回かに分けてすくって型に入れていきます。面倒なんですけど、そうするとこんな風に繊細な感じの模様になります。丁寧なお返事ありがとうございますぜひやってみます。|プロフィールAuthor:mo★na滋賀県在住。夫と8歳の娘の3人暮らし。Life*うららかな毎日。アフィリエイトランナ。