berry」(小さな苺の森)。berry」(小さな苺の森)。約20種のスイーツが楽しめる、ストロベリースイーツブッフェ。小さな苺の森をイメージした、赤・茶・白の3色のテーマカラースイーツが、フレッシュなイチゴと共にテーブルに並びます。グラサージュのビビッドな赤が美しいのは、「ストロベリーピスタチオムース」。なめらかなストロベリームースの中央に、味のアクセントとなるピスタチオムースが隠れています。キーワードの「森」を含むテーマの代表作「ブラックフォレスト~ストロベリー&チェリー~(写真上段)」。削ったチョコレート(コポー)をトッピングした、爽やかな酸味のフランス産チェリーとストロベリーチョコレートクリームのふんわり食感が楽しめる一品。白いリングが特徴的な、いまやスイーツブッフェのアイコンとなった「パリブレスト」。今回のスイーツビュッフェで最もインパクトの強い「ストロベリーブラウニー」。絡み合った樹木の根をイメージしたスイーツは、製作に3日かけて丁寧に完成。口の中で異なった食感が味わえるように計算され、味わい深いチョコレートとほのかな酸味の苺のバランスもベスト。その他にも、シェフが目の前で焼き上げる苺パンケーキには、トッピングとして今季のテーマカラーの3色(赤・茶・白)のコンディメンツを選べますが、中にはセイボリーメニューとして楽しめる、鴨パストラミやフォアグラムースといった盛り付けを選ぶこともできます。旅行ガイドブックの編集者を経て、洋楽&邦楽のライブレポやインタビューを中心に手がけるフリーライターに。旅情報のメディアに戻ってきました。趣味は、都道府県のアンテナショップ巡り。川崎生まれ川崎育ちのフロンターレサポ。COFFEE」が大阪に誕生しました。現地に旅したような風味が魅力です。数年から続く食パンブーム。美味しい食パンが出てくる中、大阪で生まれた「LeBRESSO」は関東などにも進出をした人気のお店です。だいお正月の次は、いよいよバレンタインデーがやってきます。プロのパティシエたちによる絶品チョコレート、国内外より選りすぐりのブランド約140があべのハルカス近鉄本店に大集結。大切な人はもちろん、家族や友人、ご自分へのご褒美にもぴったりなチョコレートですよ。朝の静かなカフェで過ごす時間は特別。早起きして、おしゃれなカフェに行けば、いつもより充実した1日を過ごせます。HOUSE」は、ドリンク付きで500円〜素敵なモーニングが味わえます。朝7時からオープンしているので通勤前や、夜行バスで早朝に大阪に到着した方にもオススメのおしゃれカフェを現地ルポ。下村祥子1月15日は「いちごの日」!あべのハルカス近鉄本店では、この日にちなんで“いちごスイーツ”を特集。エレガントなルックスや、食べやすいサイズのスイーツに注目です!1月13日(月・祝)には、大阪発のブランドいちご「ちはや姫」のクイズ&トークショーもありますよ。下村祥子フランスで1月6日の「公現祭」をお祝いして食べる「ガレット・デ・ロワ」は、新年に欠かせない伝統の焼き菓子。MEN」がオープンしました。日本のラーメンや蕎麦、うどんはもとより、台湾やシンガポールなど、世界の麺メニュー約20種類が味わえますよ。だいたくさんのフルーツを手軽に摂取できる、忙しい朝にはもってこいのスムージー。今回ご紹介するのは、SNSでも話題となっている”美しすぎるスムージー”を展開するお店「JTRRD(ジェイティード)」。Mia「ザ・メープルマニア」などの人気洋菓子ブランドを手がける「シュクレイ」が、阪急うめだ本店とタッグを組んだ新しい洋菓子ブランド「ザ・テイラー」をオープン。シックで大人な濃厚チョコレートと、「テイラー(服の仕立屋)」を連想させるお店の雰囲気にも注目です。中東アラブ首長国連邦アフガニスタンバーレーンイスラエルイラクイランヨルダンカタールサウジアラビア中東その他アフリカエジプトモロッコ南アフリカケニアアルジェリアエチオピアガーナザンビアセネガルモーリシャスアフリカその。