海外にも負けない!日本発『ご当地バーガー』を一挙紹介いま話題の時事ネタやエンタメニュース、少しタメになる豆知識を発信する情報マガジンです。甘酢たれ」を食べました。ご当地バーガーを食べるのは初めてだったのですがとても美味しく、またリピートしたいと思いました。私が大好きなテレビ番組「YOUは何しに日本へ?」でも長崎県のご当地バーガー「佐世保バーガー」が大好きなオーストラリア人の方が特集されていて、その際色々な所でご当地バーガーがあることを知りました。そこで今回は、何かと気になっていたご当地バーガーについて色々調べてみましたので、紹介したいと思います。ちなみに、全国のご当地バーガーを紹介する【ご当地図鑑】という専門サイトもあります。興味のある方は参考にして下さい。鳥取県の共同で、2009年より開催されている日本最大規模のご当地バーガーの祭典。2011年からはご当地バーガーのナンバー1を決める「全国ご当地バーガーグランプリ」も行われるようになりました。「とっとりバーガーフェスタ2015・全国ご当地バーガーグランプリ」の結果は下記の通りです。通常より塩分を1/3に抑えた紀州南高梅と8種の穀物を使用した香ばしいバンズに、紀州うめどりの胸肉で作られたチキンカツと梅ピクルスを加えた和風タルタルソースをサンドした100%和歌山のハンバーガーです。こちらは2年連続グランプリを獲得しています。※特別賞の「デザイン賞」も受賞しています。米子市にあるバーガー専門店「BUBNOVA」とシイタケ農家「しいたつ」が「原木シイタケを最高に美味しく食べる」をコンセプトに、和風ジェノベーゼ仕立ての原木シイタケ、トマト、パティ、リコッタチーズを専用バンズでサンドした正統派バーガーとなっています。※特別賞の「いちばん美味しかったバーガー賞」も受賞しています。淡路島産牛乳とザク切りした淡路島タマネギをじっくり煮込んだオリジナルグラタンソースに、オニオンフライ(淡路島産)、淡路鶏の蒸し鶏、淡路牛を使った肉味噌をサンドした淡路島の素材にこだわったハンバーガーです。※特別賞の「パフォーマンス賞」も受賞しています。「竹原にはおいしものがたくさんある!」をテーマに、竹原産米粉で作ったバンズに竹原産のたけのこのテリヤキ、竹原産のじゃが芋と地元牛でもある「垰下牛」で作られたコロッケをサンドした「竹原」がぎゅっと詰まったハンバーガーです。ちなみに、こちらのハンバーガーは下記の販売店で購入できます。※特別賞の「いちばん地域性に優れたバーガー」も受賞しています。酒粕で作られたバンズで、大山Gビールでじっくり煮込んだ大山豚のステーキとフルーツのような甘さが特徴の日南トマト、大山山麓の蜂蜜で作られたハニーマスタードソースをサンドしたバリュームたっぷりのハンバーガーです。1740番地30電話番号0859-39-8033公式HPはこちら【第6位】大山鶏ひた×ぶた大根バーガーパンと大根という斬新な組み合わせのこちらのハンバーガーは、和風だしをベースに冷めても美味しい仕上がりとなっています。大山鶏の柔らかいパティと、味が浸みこんだ少し固めの大山黒ぼく大根、トトリコ豚のチャーシュー角煮がサンドされています。「あくまでも主役は大根」と言う通り、厚切り大根がインパクト大のハンバーガーです。鳥取和牛のパティと焦がし燻製醤油のベーコン米子市の飲食店4店舗が合同で制作したこちらの商品は、バンズに米子産白葱を使用し、味付けに「境港産本まぐろ魚醤」を使った自家製芳醇ベーコンや大山ブロッコリーのカレー風味ピクルス等他とは少し違うオリジナリティーあふれるハンバーガーとなっています。琴浦町の魚であるあごを使ったご当地グルメ「あごカツカレー」をハンバーガーにしたもので、あごとはトビウオのことを意味します。地元のパン屋さんと共同開発したバンズに、創業明治23年の老舗かまぼこ店自家製のバーガー専用あごカツ、地元人気店「レストラングレイン」の特製カレーソース、琴浦産のキャベツをたっぷりサンドしたハンバーガーとなっています。豆腐で仕込んだ精進うなぎと、砂丘長芋のステーキ、しめじ、レタス等を、砂丘らっきょうと湯葉が入った焙煎胡麻の特製タルタルソースで和えた精進ハンバーガーです。14宿坊・山楽荘となり(天狗茶屋)電話番号0859-56-1588(和Cafe&Diningえんや淀江店)0859-52-2006(天狗茶屋)【第10位】牛タン100%ハンバーガーその名前の通り牛タンを100%使用したパティには、ジューシーさとコクを出す静岡県のブランド牛「静岡そだち」の牛脂と、ふわっとした仕上がりになる朝霧高原たまごをつなぎに使用しています。ソースは控えめで、お肉本来の旨味が味わえる仕上がりとなっています。沖縄県民の島野菜でもあるシマナー(からし菜)と、脂に旨味があるジョーシーな紅豚パティ宜野座の豊かな自然が生み出した極上の完熟マンゴー等、一人でも多くの方に食材の魅力を味わってもらうために生まれたバーガーです。道の駅ぎのざ(Tel.098-968-4520)まとめ今回おしくもランキング出来なかった商品の中には、兵庫県・香美町の「たじま魚(とと)カツバーガー」や、滋賀県・高島市の「近江米バーガー茶漬けうなぎ」等魚介を使ったものを多く、お肉だけではないことに少し驚きました。どれも斬新で美味しそうなモノばかりで正直全部食べてみたいのですが、その中でも特に鹿肉と猪肉を使用した鳥取市の「新・いなばのジビエバーガー~鹿ミンチカツと猪ミートソースの極上バーガー~」がどんな味がするのか、是非とも試してみたいです。あと、やっぱり王道の「佐世保バーガー」も食べたいですね。去年、一大ブームとなった自然の中にいながら、高級ホテル並みの豪華で快適な記事を読むお菓子の新商品シリーズ!実際に食べた感想【2017年11月】11月に入りすっかり寒くなりましたが、みなさん体調はいかがですか。記事を読む厳選!おすすめ映画ベスト10を紹介もう少しで今年が終ります。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。views娘が扁桃腺肥大手術を受けました。海外にも負けない!日本発『ご当地バーガー』を一挙紹介いま話題の時事ネタやエンタメニュース、少しタメになる豆知識を発信する情報マガジンです。