思えばあんなに暑かった夏なのに海に行っていない。ついでに東部方面統括も休み。いうことで漠然と「海に行こう」ということにあいなりました。富山県自体が海に面しておりますので、県内では面白くない。秋口のちょっとさみしい海といったらやっぱり能登でしょう。目標のそばやには目星を付けていざ出発です。Yoshiki→NITAという新世界ゴールデンジャーニーをやってしまったあつかん、ご帰宅は3時半くらいになってしまい、そこからさらにこないだ買ったゴルゴ13を読みふけるという超ふしだら生活をしてしまったがために、昼過ぎまで調子がいまいち。うー...何も食べたくない...と言いつつ東部方面統括に付き合って高岡のラーメン屋でみそラーメンをずるずる。二日酔いに和歌山トンコツみそはきつかった...。このままで行くとはたしてそばやに着けるのか?ちなみに当初の目的地は七尾。着いたのが16時くらいだったのですが...「売り切れ閉店」でした。いうことで輪島をめざし、途中でそばやの看板を発見!これは行かねばということで幹線道路を看板にしたがって右折したのですが...あれ?どこにあんの?敷地が異常に広く(といってもそば屋の敷地ではない。どこかの宗教法人の墓地らしい)、歩くと山の中を結構歩いてしまったのです。正体不明の非常に綺麗な霊園でした。結局そばやは見つかったのですが、金曜定休。うーん、ついていない日はこんなもんか。そんなこんなでようやく輪島到着。目的のお店の位置がわからず、どうでもよくなって入りましたのがやぶ新橋店です。そばやというより料理屋というほうが近いかも。ざるを注文いたしましたらはやっ!1分30秒で出てきました(正確に測ったわけではないが)。そんなに期待していたわけではないのですが、やっぱりそんなそば。出汁がしっかり効いてる。麺に比べて異常に汁が多い。めんもそば専門店と比較するのはかわいそうですが、まずくはない。「600円ならまあこんなもんでしょ」という味です。いうわけで評価がむずかしいお店ではありましたが、居心地は良いお店でしたので総合点は75点。輪島って初めてでしたけど、結構いい街ですなあ。東部方面統括と行ってまいりました。思えばあつかんの初そば体験はここの大食堂だったような。母親によると、周りの子供は大体がお子様ランチを頼むのに、なぜか毎回「ざるそば!」だったそうです。その発展型が現在の「ざるとあつかん!」なんですな。当日は結局食べませんでしたけど、うまいまずいはともかく食べときゃよかった。セピア色のそばなんてなかなか食べる機会もないだろうし。いうわけで、本日は佐川急便スペシャル号で立山町は岩峅寺に行ってまいりました。暑かったのでけっこう汗だくです。岩峅寺の駅からも歩いて数分ですので電車でも行けます。駐車場は3台分くらいしかありません。田舎なので路上駐車もOKかもしれません(駐禁かどうかは不明。)お店の外観は前回に引き続き民家なんですが、お庭が立派ですねえ。今回は田舎そばにしました。とろろもあるのですがセットになっていていろいろついてくるらしい。正直なところ食べきる自信がございません。田舎そばは挽きぐるみだそうですので楽しみです。そのそばはといいますと...キレイ。分かりづらいとは思いますけどキレイなそばです。挽きぐるみですので当然茶色っぽいというか、そば殻みたいな色をしておりまして、かつ麺は普通より若干細め。汁をつけずに一本食べてみたんですけどやっぱりうまい。汁はといいますとこれが甘い。砂糖を入れるのはいいんですが、ちょっと甘すぎ。あとだしがあんまり効いてないなあ。なんでもそばはご主人が打って、汁は奥さんがこしらえているそうです。客席は座敷を改造したものらしく、また縁側から眺める裏庭がきれいなんですよねえ...と、周りを見渡しますとあつかん以外は全員女性客!しかも全員おばちゃん!なぜ?という井戸端会議状態のなかでいそいそとおそばをすすっていたあつかんでありました。阪神の快進撃が続いておりますねえ。あつかんは阪神ファン...というよりももともとが中日ファンというか、星野ファンなんですけど、星野さんにくっついて阪神ファンになりました。次第次第に阪神というチームも好きになり、以前大阪の阪神百貨店内にあるタイガースショップでは入店するのになぜか緊張してしまいました。これでリーグ優勝、さらには日本一にでもなれば「ふじかわ〜...」とか言いながら泣いてしまう。ファン心理としてはいろいろゲンをかついでしまうのです。阪神が八月以降上昇気流に乗ったのは、自分がまじめに部活動しているからではないのか?きっとそうに違いない!というわけで秋の晴れ間に部活動です。今回は住宅街として発展しつつある旧婦中町。住宅街の中にある普通の家を改造してそばやになってしまったうえ原です。普通の家といっても築100年とかではなく新しい家です。ん〜やっぱり普通の家でそばやをやるんなら100年とは言いませんが30年くらいは欲しいところですね。今回はつけとろのみを注文。Yoshikiで某ビールメーカーチームとはちあわせてしまい、調子にのって呑んで若干クタクタなため、あつかんはなしです。そのつけとろですが、温泉玉子です。わさびは生かな?しかしあんまり辛くはありません。汁と合わせますと、温玉のせいもあって薄くなってしまった...。そばはなんというか、太い。噛んで食べるそばです。つけとろに太いそばは合わないですね。蕎麦湯はおいしかったです。いうわけで、仕事としては改善の余地がかなりあるような気がするお店です。あーなんか今日で阪神の連勝もストップするような気がしてきた。二軒目は場所を移しまして安曇野市です。美術館だとかわさび農園だとかが多いところです。あつかんは以前画廊を経営いたしておりましたので、美術館も寄ろうかと思ったのですがあんまり趣味が合わなかったので素通り。白馬でも結構歩いたんですけど穂高でも歩きましたのでそれなりに腹が減ってきました。今回の上條さんは駅から近く、割と市街地に近いのであぜ道はございません。店の前に着いた、というか店の看板の前に着いたのですが、お店はどこ?という感じの林の中にあります。看板から猫道みたいなところを入っていったとこ。何度も書いてますけど猫科なもんで。お店の前というか林の前に駐車場があるんですけど、混んでる。店内に入りますと待ちスペースがございます。一目でおしゃれなそばやさんです。ご主人は写真家らしく、長野の風景写真集なんかも売っております。暇つぶしにはちょうどいい。してあつかんの名前が呼ばれましたが、順番待ちの台帳を見ますと1人客はあつかんのみでした。ざるそばを注文して出てまいりましたのはざるそばなんですけど、水そばつきです。水に浸かってあるそば。「そばだけの味をお楽しみください」という店主の気持ちですですが、新そばならいいんだけどこの時期じゃあなあ...という味でした(しかも硬め)。