減らす取り組みにご協力いただける方へ-人気青森りんごジュース青森りんごトキ24本入り】\(トキ)賞味期限:3月26日、4月7日/当社の青森りんごシリーズは、りんごの味わいをそのまま味わってもらいたくて酸化防止剤(ビタミンC)を使用せずに作っています。こちらの「トキ」ですが、賞味期限が2020年3月26日の商品と4月7日の商品があるんです。ため、賞味期限が近くなると、製造時に比べるとどうしても、色の褐変や、りんごの沈殿が見られます。見た目が悪くなってしまうためこのままだと廃棄してしまうことに・・・。りんごの収穫量が減っている中、このまま廃棄の道を選ぶのは心が痛みます。そこで、廃棄を減らす取り組みをはじめました。トキ」は、りんごの中ではまだ収穫量が少なく珍しい品種「トキ」を使用した、ストレート果汁100%ジュースです。漂う芳醇な香りとまろやかな甘味が特徴で、さらっとした爽やかな後味です。このトキが、2020年3月26日、4月7日と賞味期限が迫っています。色も写真のように褐変してしまいましたが、安全性に問題はありません。できるだけ廃棄を減らそうと、ご共感いただける方に向けて、お値段は約半額で在庫限り販売いたします。<製造時からの色の違いがみられるため、御贈答商品としてはおすすめしておりません。>ご理解・ご協力をお願いいたします。◆1本に約1.5個分のりんごがギュギュッと濃縮アキュアメイドの「青森りんご」は、1本に約1.5個分ものりんごを使用したストレートジュース。本物の果実を食べたような満足感が魅力です。(JAアオレン)との共同開発で誕生。空気に触れない状態でりんごを粉砕・搾汁するため、酸化防止剤(ビタミンC)を使用しなくても変色することがありません。生の果肉に近い、りんごのおいしさをそのまま味わうことができるのです。これは、搾った果汁を加熱して水分を飛ばし、ジュースを作る際に再び水分を加えて製造された果汁のこと。輸送コストを抑えるために開発された方法ですが、一度加熱するために果物の香りが飛んでしまうというデメリットがあります。「ストレート果汁」は水分を蒸発させることなく、搾ったそのままの果汁をパッキングしたものをいいます。果物本来の味や風味を楽しめるのが最大のメリットです。