(English)Contact毎日がワイン日和。ワイン好きも初心者も、気楽にワインを楽しみたいひとへ。とんこつ鍋このブログで紹介回数ダントツ一位の【リースリング(Riesling)】。鶏のから揚げギリシャの地元ブドウ種で造られるワインに、人気が集まってきています。注目したいのが、【アシルティコ(Assyrtiko)】。洋梨のタルトワインに少しでも興味のある人なら、【ソーテルヌ(Sauternes)】という名前を聞いたことがあるかもしれません。シーフードグラタンオーク樽でじっくり熟成された【シャルドネ(Chardonnay)】。味噌&納豆ついに、成功!何度もトライしては、いまひとつな結果だった手強い味噌や納豆との『マリアージュ』。自信ををもってオススメできるワインを見つけました。仔牛この間、「白ワインとお肉が実は合う」という話を紹介しました。※詳しくはこちらから。以前お伝えした「魚と赤ワインの『マリアージュ』がアリ!」という話。※詳しくはこちらから。魚のBBQフィッシュケバブイギリスもあっという間に秋に突入・・・。夏の終わりを惜しんで、駆け込みで最後のバーベキューをしてみました。Post2019.05.19<今日のマリアージュ>オーストリア産【リースリング...最近、オーストリア産のワインがアツイです。...今日のお題は、南フランス産の甘口赤ワイン【バニュルス(Banyuls)】。×...ハムやサラミをはじめとするコールドカット。※飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。