まりりんのつれづれ日記煮。́▽`)みぃぬのページ*カタチ*コントロール*ヨックノ缶ヅメ「あぁ、いいわそれ」的な...匠ブログペット煮。先日からたびたび収穫させてもらってるサクランボ・・・あまりの量に少々こちらが食べるのが追いつかなくなってきたので、何か保存方法はないか・・・とネットで探してたら「ジャム」という手があったので早速つくってみました。サクランボと同じ量の砂糖をいれてあとはレモン汁を少し足してグツグツ煮込むべし!まだまだ・・・まだまだ・・・おっ、ペクチンドロドロ効果でそれらしくなってきたか??しかし、ジャム作りって手間だね~!ずっと鍋の前にいなくちゃ焦げちゃうんだから参ったよ。サクランボとか水分でほとんどができちゃってるんだから鍋の半分くらいまであったのにどんどん少なくなっていくよ。かこうにかかき集めて一瓶できあがりました!サクランボということでなんとなくメルヘンに演出してみましたが、色はそんなに綺麗じゃないです。あの綺麗な赤は消え、煮込みすぎたボルシチにような色と化してしまいました。味は結構甘酸っぱくて美味しいですよ!さくらんぼ500グラムに対してレモンを半分くらいの果汁を入れたのが良かったのかも。≫コメントこの記事へのコメントチーチャンさんへ贅沢ですよね!!自分でも「ああ~サクランボ達、できることなら一粒ずつ味わって食べてあげたかった」とか思いました(笑)種をとるのはすごい手間ですね~。してたら種を鍋に入れてたりしたし!!鍋の中でだんだん美味しそうになってく様子がとっても楽しかったです。#LixkKCQ6[編集]ハイテクさんへ目指せ!ターシャ婆ちゃん!でもまりりんはぐーたらな性格なのですべて目分量で適当にジャムづくりしたのでターシャ婆ちゃんに「邪道だよあんた」とか言われそう(汗)二度とこの味は出せません。来年もたくさんなったら作ろうかしらん?今度は分量守って。#LixkKCQ6[編集]ゅぅこさんへね、普通は生食だよね!今回はあまりに多くて痛みかけてたから焦って火を通してみたけど、これはこれで美味しい☆パンケーキにたっぷりか~。それはなかなかいい考えだ!!あったかいパンケーキの上でこの匂いがふわ~っとしたら、幸せだろうな~~。写真、確かにえぐいよね。謎さんもビビるわけですよ。#LixkKCQ6[編集]くーたんちゃんへフフフ。#-[編集]Kさんへ確かに、確かにのけぞってるね彼ら。失礼な!美味しいんだから~!!しかし妹も「うわ~エグっ!」って写真見て言ってました。部屋はね~、あの角度に好きなものがすべて集まってるの。誉めていただけて嬉しいです!どーも。#LixkKCQ6[編集]kaoさんへね~、さくらんぼをジャムって珍しいよね。なんか匂いをかぐと桜餅の葉っぱのような匂い、やっぱ桜の親戚だからかな?種とりは遊びに来てたお客さんと話しながら作業したからそんなに時間かかったかんじがしなかったんだけど、手がふやけてた(笑)結構手間です。鳥の巣箱のおもちゃは下の緑のところを回すとチュンチュン鳴いて可愛いんですよ~!!ふーちゃんもよく反応します。食べきれないほどのさくらんぼ・・・うらやましいー!!その若さでジャムとか作っちゃうまりりんちゃんに感心しちゃうよ。ターシャおばあちゃんみたいで素敵です。#Fu/cmvJM[編集]さくらんぼを煮るなんて!!なんて贅沢な・・・。高価だからついナマで食べちゃうよね。イチゴとかいちじくとかもほんとは煮て食べたいんだけどけっこう高いからそのまま食べちゃう・・・。おいしそう・・・酸っぱめのほうがスキだからパンケーキにもっさりのせて食べたい。これはジャムを煮込んでるところだったんですね。美味しそうな仕上がりになってますぞ!(うしろのまりりんそっくり?ドールやネコの置物がジャムの瓶を避けているように見えるけど、きっと大丈夫!)ところで、↓のまりりんルーム、「おされ」だなぁ。#QU0cPSxo[編集]チェリー!贅沢だね~♪イチゴはよくあっても、さくらんぼのジャムを作るなんて、そう経験できないと思う!うらやましい!でもこれ、最初に種を取るの?それが大変そうだよね。