2014マカロン屋の2014クリスマスケーキ「それぞれのクリスマスイブ」ケーキをお作りする数がいちばん多いのは、クリスマスイブのきょうのはずですが、ご予約は、きのうがいちばん多かったことしのクリスマスです。きょうは、お客さまならではのリクエストにお応えするクリスマスケーキたちをご紹介いたします。ご常連で、モンテビアンコとピスタチオのマカロンのリピーターでおられるお客さまからのご相談は「モンテビアンコとピスタチオをあわせたクリスマスケーキ」。特大のブッシュドノエルなモンテビアンコをおつくりしました。ときどきピスタチオのマカロンがないと選ばれるのがフランボワーズ。ブッシュドノエルは、ピスタチオの底生地に、フランボワーズのムース。シャンティの上に、いつものモンテビアンコに使っているレアチーズのモンブランクリームをしぼりました。サイドにいちごを、飾ってあります。スマイリーなくまやジンジャーマンやツリーをのせたケーキばかりですが、オーダー主のお客さまは、メンズ。メンズに似合うデザインに、仕上げたつもりです。ピスタチオを連想できるグリーンのマカロンで、ツリーその他、パーツを描いて焼いたものをあしらいました。おとりよせで、画像やイラストをご覧になってオーダーくださったお客さまのクリスマスケーキのうち、きょうお手元に届くケーキたちです。「ガトーショコラの上を、ジンジャーマンではなくて、ツリーで」ツリーの飾りを気に入っていただけたお客さまに、お送りしました。「くまではなくて、トナカイを」シフォンケーキのデコレーションに、トナカイを選んでくださったお客さまにも、オンリーワンなケーキができました。トナカイは形状が一番壊れやすいつくりになっています。いっしょに頼んでくださったオーナメントたちの分もふくめて、もし壊れていたらのスペアも添えて、お送りしました。年に一度の機会に選んでいただいたケーキたちは、ひとつひとつ、精いっぱいお作りしました。お受けいただければ幸いです。静かな平日のクリスマスイブ。きょうクリスマスケーキを探しておられるお客さまがいらっしゃいましたら、ぜひ、コルリにお立ち寄りいただければと思います。お電話でのご依頼は、(0267-41-0987)。--------------------------店舗営業のない期間は、メールでの対応でお願いいたします。軽井沢の天気は、こちらのサイトでご覧下さい。編集トップへ戻る閉じる。