[デンシチカチャ]田七花茶とはこんなお茶です田七人参は三七人参とも呼ばれ、高麗人参と同じウコギ科の植物です。植えてから収穫するまで3〜7年かかることからこの名前が付けられました。」とも呼ばれています。田七花茶(三七花茶)はこの田七人参のつぼみを使ったお茶です。根だけでなく、花にも有効成分が豊富に含まれ、花は根より有効成分のサポニンが多く含まれているといわれています。田七花茶にはこんな効能があります田七花にはジンセノサイドというサポニンなどが含まれており、次のような効能があるといわれています。飲み方は?花を4〜5個(2〜3g)に200mlの熱湯を注ぎ3〜5分程度おいてからお飲みになってください。4〜5煎程度使用できます。まとめて作る場合には花を4〜5個に対して1リットルのお湯が目安です。その場合には長めに抽出してください。水出しでも作れますが、少し多めの花を使用してください。焼酎などに漬け込んで薬膳酒として飲んでもいいですね。こちらのコラムに田七花酒の作り方を載せています。帰経:肝・胃どんな味わい?薬のような香りですが、味はほんのり甘さがあります。