対象保育園ですショッピングセンターの中に保育園?!異年齢保育を行っています!「保育園ホワイトきゃんばす」では、0歳児から5歳児まで一緒の保育をしています。小さい園児は、お兄ちゃん、お姉ちゃんに面倒を見てもらい、自分が大きくなれば年下の園児の世話をします。そんな「タテの関係」の中で、子どもたちは「人間関係力」をつけていきます。「ケンカをしても仲直りできる」「困った時は助け合う」「苦手な人とは適当に距離を置く」「自分の思い通りにならないことを経験する」今、日本では異年齢保育が注目されています。保育先進国のヨーロッパの国々のほとんどが、小学校入学までは異年齢保育をしています。中学校になれば、部活で時には理不尽なタテの関係が発生します。社会に出れば、どんな組織もチームも異年齢で構成され、異年齢でのコミュニケーション力が大人になると問われます。そんな、子どもたちの将来を見据えて、異年齢保育をおこなっています。世界の子どもたちのために5歳の誕生日を迎える前に命を失う子どもの数は、1990年の1260万人から2018年には530万人と減少しました。同時期に5歳から14歳の間に死亡する子どもの数は170万人から90万人に減少するなど、子どもの命を守る取り組みに大きな成果がありました。肺炎を原因として39秒にひとり、80万人以上の5歳未満の子どもが命を落としており、そのうち約15万3000人は生後1か月以内に亡くなるなど、支援の手が届かない子どもたちが未だに数多く残されています。保育園ホワイトきゃんばすは、日本ユニセフ協会を通じて毎月サポートを続けてまいります。地球上のすべての子どもたちが笑顔であることを願っています。2013新しい日本酒の教科書dancyu(ダンチュウ)という雑誌の3月号のタイトルです。私自身は、お酒は弱いほうなのですが、お酒を楽しむことは大好きな人種です(笑)日本人だから日本酒だろ・・・ということではないのですが、日本酒は作り方も複雑で奥が深く、過去に比べるとずいぶんと少なくなってしまいましたが、今なお1000以上の酒蔵がそれぞれの個性を出しています。私が住む埼玉県にも、日本を代表する酒蔵があります。蓮田市にある「神亀酒造(しんかめしゅぞう)」は、日本で最初に「純米酒」しか作りません宣言をした酒蔵です。原材料表示が、米・米麹のみのお酒が純米酒です。醸造用アルコールはもちろんのこと、糖類などの添加物がいっさいないお酒です。有名なコミック「美味しんぼ」にも、本物の日本酒は「純米酒」だといわれ、ドラマにもなった「夏子の酒」でも、主人公夏子の利き酒のシーンでは、添加物混入のお酒が酷評されるシーンもあります。今は、酒作りの大将である杜氏(とうじ)の高齢化もあり、若い世代の蔵元が自ら大学の醸造科などで勉強して、経験や勘だけでなく酒作りをする人も出てきました。今、もっとも有名でなかなか手に入らない「十四代」という山形のお酒がその代表です。~日本酒の楽しみ方は、人それぞれですので、「純米酒じゃないとダメ!」なんていいませんが、私自身は、神亀の酒をぬる燗で飲むときに、ホッと幸せを感じ・・・最近は、冷やして飲むタイプの日本酒をあえてワイングラスで飲むのが、ささやかなお気に入りです。時代劇コースのテレビを見ながら楽しみたいと思っています。