(English)Contact毎日がワイン日和。ワイン好きも初心者も、気楽にワインを楽しみたいひとへ。サラダうどん...イギリスも、ずいぶん夏らしくなってきました。ジビエちょっと流行りのジビエに分類される、カモやキジなどの野鳥。好きですか?味にコクや深みがあっておいしいのに、低脂肪。ギリシャのグラタン料理ムサカギリシャの伝統料理であるムサカ。トンカツが合うワケ今日もまた、日本食とワインの『マリアージュ』に挑戦してみます。これも冷たいビールと合わせたくなる一品ですよね、分かっています。生ハムがおしゃれレシピの生まれ故郷とワインの生産地を合わせる『同郷のマリアージュ』も、料理とワインの組み合わせを見つける便利な方法のひとつです。カレーのびっくりな組み合わせカレーといえば、キーンと冷えたビール!これが黄金コンビネーションだってことは重々承知しています。Post2019.05.19<今日のマリアージュ>オーストリア産【リースリング...最近、オーストリア産のワインがアツイです。...今日のお題は、南フランス産の甘口赤ワイン【バニュルス(Banyuls)】。×...ハムやサラミをはじめとするコールドカット。※飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。