池ブルックリンわたしたちが面白がれば、マチはもっと楽しくなる。カオスな豊島区をディープに伝える情報サイト。記事作成:めぐ(記事一覧)シーナと一平(椎名町)で、週1回(水曜昼)「世界のお万菜」を主催。世界各国のごはんに合う料理を出しています。正月「ソンクラーン」なんです!水かけ祭りとしても有名で、元々の水かけ祭りは、若者が年配者にジャスミンの香りのする水を手にかけ清める儀式だったのがいつの間にか水鉄砲で水を掛け合うお祭りになってしまったようです。タイ王国の昔の王様「ラーマ2世」に縁のある料理「マッサマンカレー」をみんなで作りました。タイの歴史は以外に古く、古代国家が連立した後、アユタヤ王朝→トンブリー王朝→チャクリー王朝と現代に続いています。戦乱が落ち着いてる期間が長く(大航海時代に入り、イギリスがタイの敵国に攻め入った)などの関係で、元々文化人の面が強かったラーマ2世が、ヨーロッパの文化の影響も受け、タイの国の文化を整えたと言われています。そんなラーマ2世が残したマッサマンカレーの詩というのが現代でも残っており、タイ人は小学校で習うらしいです。ここからもラーマ2世の寛容さが伺えると思います!イギリスのテレビ「CNN」で世界一の食べ物に選ばれたのも、このタイの寛容さもあるんじゃないかな?と私は思っています。本場っぽく「クロック」と言う木臼で作る人参のソムタムもみなさん楽しそうでした。