ぶぅログのーとぶぅログのーとBUSHです。冗長ぎみにつづっています。先週も来たばかりだけど、なんとなく今日も。12時半少し過ぎという時間、店内にお待ちが1人。じきに座ることができた。相変わらず、店主1人体制のままだ。いうことはメニューも「みそらぁめん」の一種類のみ。食券を買うと間もなく座ることができた。前回同様丁寧な仕事ぶりだ。茹で時間は5分ほどだったろうか。その間に前の人の麺を投入し、前の人の食器を洗う。それが終わると雪平鍋に三種類ほどの味噌と野菜を入れ、スープを作り始める。これが終わる頃、麺の茹で上がりとなる。「くるり」という熱々の味噌ドロリ系スープが旨い。野菜の甘みが溶け込んで、味噌ミソしていないのが私的には嬉しいところ。この極太麺にドロリ系味噌スープ。正式オープンがいつになるのかは判らないけれど、混まないうちに、また来てみることにしよう・・・って、暖かい陽気が続くと味噌ラーメンはシンドイかも。お近くで未食の人は一度どうぞとお薦めしておきます。»コメントコメントを書く名前:メールアドレス:(ウェブ上には掲載しません)アドレス(URL):この情報を登録するコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。Toppers@niftyが提供する無料ブログはココログ!。