スタッフ紹介STAFF当グループ案内ABOUTアクセスACCESSスタッフブログ2011.02.25更新リサイクル友人が引っ越しをすることになりました。うらやましい話ですが引越しに伴い、かなりの家具を新調するそうです。先週末友人宅へ行ってきました。廃棄を免れることになりました。リサイクル家具を使うことによってエコにも一役買うことが出来ればいいな、とも思っています。長くて短い1ヶ月いよいよ、といいますか、とうとう、といいますか。2月16日から確定申告期間がスタートしました。長い様で短い、それでもやっぱり長い永い1ヶ月間。人間にとっては非常に濃密な1ヶ月間です。職員一同体調など崩さず、何とか無事に乗り切れる様祈るばかりです。進む辻堂駅北口、湘南C-X(シークロス)です。病院、マンション、モール、映画館などが立ち並ぶのは今年の秋だそうで。言いつつ、めぼしいものが特にない辻堂駅を長年にわたって使ってきた自分にとっては何やら寂しいものがあります。何もないのが良いと思って使っていたんですけどね。完成したら仕事帰りや週末に買い物袋を提げて嬉々として出没している自分の姿が目に浮ぶような気が...。テレビで料理番組を見ました。有名な先生の「すき焼きの作り方」だったので、どれほどすごいすき焼きかと、メモを片手に見ました。関西の先生なので、まず牛脂を鍋に敷き、砂糖としょうゆとお酒を少し、いいあんばいに肉が焼けたら、その上に野菜・豆腐・しらたき・麩などを置く。ここからがポイント!材料一つ一つに、丁寧に砂糖としょうゆで味をつけるのだそうです。ひとつひとつに丁寧に。その上に置き、少し待つ・・・。拍子抜けしたような気もしましたが、先生の「こうやってこどもの目の前で作る。すれば、どんなものにもちゃんと味付けが出来るようになるんや。」の言葉に、なんだかとても納得させられました。シンプルな作り方でしたが、それから私の料理をするときの心構えが違ったような気がします。私はますます先生のファンになってしまいました。(4)CATEGORY初回無料でご相談に応じます。土日祝も対応可能です。お探しならTAO税理士法人にご相談下さい。