○きゅうりのはち上げ○じゃがいもの土よせじゃがいもは、生育期間が長いほど、熟成されておいしくなる。その間いかに病気や虫にやられないようにするか。一気に収穫すると保存中に腐ったものが蔓延する。(金八先生の腐ったみかんの話を思い出す)しげファームでは少しづつ収穫してそのリスクを避けている。葉が枯れてきたら、収穫のサイン。実に養分を集中させる。今は花を咲かせはじめたところ。今年はどんな味になるのだろうか。手をかけて育てたら、あとは、おてんとうさまだけが知っている?今日も1日ありがとうございました(^o^)/この日記は千葉の有機農家・しげファームさんでの修行記録です。二十四節季の「立夏」は暦の上での夏の始まり。麦も穂を出し大きくなる。畝間の95cmとって2畝目以降定植してゆく。密植しすぎると1本が細くなり、家庭では使いにくくなる。3畝目から3種類目を投入、4畝までで終了。○ハウス2の苗場かたづけ、畝づくり苗をハウス1に集約し、ハウス2をパプリカ畝にする。○じゃがいもの土よせまだ生育状況が一定でなく、小さい株は管理機だと土に埋没してしまうため、くわで土寄せ。今日も1日ありがとうございました(^o^)/この日記は千葉の有機農家・しげファームさんでの修行記録です。