画像をクリックして下さい。:ゴーヤーの苦手な人も食べられる料理。コメント(国産食肉を活用したポイント):国内産だと安心、安全でおいしさもバツグンだからです。:生の牛すじ肉をやわらかく煮込み、お餅を加えて独特の食感をもたせ、ホワイトソースの上にチーズをのせ香ばしく焼き上げます。:手軽に手に入る鶏もも肉に、長崎特産のびわシロップ漬けと、びわの種でソースを作り添えます。:刻んだ野菜、ぎんなんなどを入れた手作りがんもを豚肉で巻いて、しっかりとした味付けにしました。なつかしい、本来のがんもどきにひと手間加えた一品です。コメント(国産食肉を活用したポイント):安心、安全な国産食肉の中でも手軽な価格の豚肉を使いました。豚肉は冷えてもおいしいので、惣菜にはぴったりです。:お菓子のようでお菓子じゃないコメント(国産食肉を活用したポイント):お肉を使うことで、たんぱく質を取り入れて体に親切です。:カレー風味にして、幅広い人に好まれる味にしました。巻くことで、肉も野菜も一緒にバランスよく摂れるようにしました。コメント(国産食肉を活用したポイント):国産のものを使うことで、安心安全に食べていただけると思います。:カレーとご飯を混ぜたものをカツカレーのカツに入れるという、斬新なスタイルで手軽に作れて食べられる惣菜。コメント(国産食肉を活用したポイント):とんかつといえばロースですが、調理のしやすさと、うま味もあるので豚バラ肉を使いました。:・ビールのおつまみに。育ち盛りの子供のおやつに。・味の変化が楽しめる。ご年配の方には「しそ梅」「ゆずじゃこ」味。若者には「キムチーズ」「カレー」味。他にもらっきょうでさっぱり味。・外はカリカリ、中はジューシー。コメント(国産食肉を活用したポイント):消費の少ない国産鶏のむね肉の消費拡大。淡泊な鶏むね肉を使用することで、味のバリエーションを楽しめる。つなげがればと考えている。:地元、大竹市で栽培されているシイタケを豚・牛・鶏肉と組み合わせました。店先でも気軽に食べられるようにしました。コメント(国産食肉を活用したポイント):地元の幻霜ポークを使用しますが、美味しく出来ます。国産食肉は、安心・安全なので、自信を持ってお料理が出来ます。:サクサクとした竜田揚げに、とろりとした梅ソースが相性ピッタリです。青じその葉を巻いて食べても美味しいです。手ごろな値段で食べることができます。:この料理は普段捨ててしまいがちな鶏皮で、餃子のあんを巻くという一味違った料理です。