みのお茶寮の美味しい料理いただきました。ん店主の奮闘記2008年に大阪の谷町四丁目にオープンする「れだん」店主の開店までの苦闘を書いていきます。みなさん意見や感想を聞かせてください。プロフィールAuthor:かもんFC2ブログへようこそ!今年2月に大阪の谷町4丁目にオープンする「れだん」店主の開店までの苦闘を書いていきます。みなさんの意見や感想聞かせてください。(5)みのお茶寮の美味しい料理いただきました。秋田を代表する郷土料理「きりたんぽ鍋」に欠かせないのが、せり。