それにしてもキラキラと、なんてきれいな雪。「亀屋良長」さん製です。今月のテキスタイルはこちら。脇阪克二さんの言葉です。山の峰が雪におおわれ平地も北風が吹きいよいよこれから冬将軍到来の季節。今年はどんな冬になるのだろうか。冬は寒く夏は暑いのがいい。雪が降って暗く寒い冬には冬独特の情緒や楽しみがある。春を迎える喜びもわく。四季それぞれ変化のあることが生きていくことをどれほど豊かにしてくれることか。お菓子の構成を見てみましょう。1)いちばん上の黄色いキラキラ部分は、柚子味の錦玉羹。2)その下の白いふわふわ部分は芋ねりきり。つくね芋の裏ごしと白あんを混ぜたものです。3)土台の層は、白味噌を加えたかるかん生地。アクセントに、キャラメル味の刻み胡桃を混ぜ込んであります。3層仕立てのこのお菓子、きれいな上に食感や香りのバランスがよくて、しみじみおいしかったです。おかわりー!と言いそうになりました。優しいお点前王子がお茶を点ててくれている之図。何か足りない気がしたんだけど、それはフチ子さんがノエル休暇でいなかったからなのでした。赤くてかわいい☆☆☆むう~、集める人の気持ちわからなくはないです。全国100万人の読者の皆さま、今日もご機嫌エリーでございます。在釜(ざいふ)」でお菓子いただいてきました。いつも季節にちなんだお菓子、今月は先月とはまた雰囲気が変わって、こんなでした。炉開きの季節、炉をイメージして作った形とのことでした。「亀屋良長」さん製です。今月のテキスタイルはこちら。脇阪克二さんの言葉です。陽の光が弱くなり朝夕の風が冷たく感じられ冬の気配がただよい始めるこの季節。お茶の世界では炉開きが行われる。春から秋にかけて使われていた風炉にかわり、炉を開き釜をたく。炉が切られた茶室は壁の侘助とともに緊張感のある美しさにみちている。これから冬に向かう心おどる立冬のころ。3層になったお菓子です。優しいお点前王子がお茶を点ててくれている之図。それがすてきな日よけでした。ほんと毎月楽しくてしょうがないです。すごいなあと思っているのが、これです。SOU・SOU模様のボトルがきれいなお酒!「したたか」違う、「しこたま」とも違う、「うたかた」です。「SOU・SOU」と「月桂冠」のコラボレーションで作られた、発泡性の日本酒です。アルコール分が5%と少ないので、ジュースのようにすーすー飲めてしまいます。飲み終えて、ラベルをはがしても、花模様が残ります。このボトルは捨てられません。月桂冠さんのサイトです。今日もアマゾンでお買い物コーナー♪これです。シャープの電子ノートを買うと先着順に・・・http://www.sharp.co.jp/enote/campaign/login.htmlSOU・SOUのオリジナルカバーがプレゼントされるのです。すばらしー\(^o^)/\(^o^)/手順としてはこうらしいです。CLUBでMY家電登録4)お好きなカバーを選択**********************************これはいいかも楽しいかも。電子ノートはいきなり電子データとして取り込めますから、いちいちスキャンしたりしないでいいし、わたしもいずれこうなるだろうなあと思っています。在釜」のお菓子を楽しんだエリーでございます。縦位置に置いた棒状のお菓子。さつま芋あん(少しバター入り)を道明寺で包んであり、その上からくるりと、薄いクレープ状にした外郎(ういろう)で巻いたもの。上に配されているのが、秋の実りを表わすように、奥から手前に、さつま芋の蜜漬/ピスタチオ/りんごの蜜漬/かぼちゃの種/柿の蜜漬。いつもの亀屋良長さん特製のお菓子ですが、これ和菓子と言えるだろうか?(いいや言えはしまい。何より食べ応えがありました。今月のテキスタイルはこれ。脇阪克二さんの言葉です。晩夏から初秋にかけて野草に冷たい露がやどり朝晩は肌寒く秋の深まりを感じ始める。草木についた丸い露が朝日にきらきらと光って美しい。これから冬を迎える前のさわやかで気持のいい日が続く。優しいお点前王子がお茶を用意してくれている之図。調べてみたら、こんな感じでアマゾンにもありましたねー(^o^)(^o^)(^o^)あーおもしろかった。本を作る側としては、本てあまり安く買われたらつらいんだけど、買う側になったら安い方がありがたい、さらにどんどん積み上がって絶望的になることもない電子書籍はサイコーです。在釜」の9月のお菓子をいただいてきたエリーでございます。今月は「在釜」初めてのKKさんと共に。今月のお菓子「秋分」です。手前に透明な飴があしらわれています。沖縄の塩「ぬちまーす」がぱらぱらとかけられて、飴の甘さを引き立てていました。今月の手ぬぐいはこれ。脇阪克二さんの言葉です。夏の暑さもおとろえてきて朝夕はしのぎやすくなってくる。空の色も秋らしく空気も澄んでくる。台風も来るが、何より月が美しく仲秋の名月もこのころ。一度ゆっくり月を見て下さい。メインのお菓子をよく見てみましょう。外側はういろう生地、うさぎは羊羹でできています。中はカシューナッツを混ぜ込んだ栗あん(ほんのりブランデー風味)。いただいて、すっかり秋の気分になりました。非常においしいと思いました。優しいお点前王子が、冷水を注いでアイス抹茶を作ってくれている之図。「SOU・SOU」のお抹茶もこちらのものです。