No.1679こんばんは。今日は、お天気もよく晴れ日和の東京でしたが、私は夕方まで寝てしまいました。非常にもったいないことをしてしまいました。理由は、昨日会社内にて年1回必ず行う社会貢献活動(ボランティア)をしてました。東京都内の河川敷ごみ拾いボランティアがありまして、その運営をしていた為です。当日は70名の方が参加されました。そのボランティアで私、代表をしまして、当日の企画から現地の方との調整、参加者の呼びかけとしてパワーポイントを使用してのプレゼンに声掛け、そして終了後の後始末とまあ、色々やりました。その成功もあってか気が緩みました。事故・ケガなくて本当に良かったです。この時、スタッフの矢野さんのような声掛けや活動調整、代表者の篠崎さんのやり方が非常に参考になりました。感謝です!さて、遅れながらですが、9月参加時で農家の田中さんから購入しましたジャガイモで料理を作りました。題して「おイモご飯=イモメシ」です。作り方はいたって簡単。ジャガイモを細かく切って、バターと塩コショウ少々入れて、かき混ぜ、炊飯器にスイッチ入れて作りました。手軽にできて、炊飯器のスイッチ一つで出来る秋の味覚料理です。ジャガイモが舌でとろけて食欲増します。美味い、美味いと言いながら全部食べました。その場で2合食べました。白いご飯が良いいっそう美味しくなります。バターのほんのりとした香りがご飯にも漂よって、よりうまみを増しています。栄養価を考えるなら、ピーマン・トマトなども入れて、野菜をたくさんいれて、ピラフのようにするともっと美味しくなります。したらこのごはんに購入した野菜をたくさんいれようと思いました。10月の活動も参加します。先程、よいおやさいのHPから申し込みをしました。みなさんと会えることを楽しみにしております。No.1676こんばんは。今日は涼しい天気で過ごしやすかったです。いわれる言葉の「暑さ寒さも彼岸まで」は、無いのかなと9月初めは思いましたが、何だかんだといって過ぎてくれました。思いながら趣味である貼り絵を作成しました。タイトルは「8月」です。赤色は暑さを表しました。貼り絵だけで表現すると、難しかったです。手だけでキレイな形を作るとなるともっと、練習が必要だと感じました。貼り絵はやると、集中力と根気が養えると思います。紙を貼る角度を合わせたり、出来るまでの行程の時間を費やします。できた時は、「またやろう。出来る所を見ると楽しい」と思います。■-----■9月のボランティアで農家さんから購入した料理ですが、そろそろお見せしたいと思いつつ、実はそろそろネタ切れ状態です。何とか思い付かせて作ります。皆さんもぜひアイデアがありましたら提供頂けると助かります。皆さんとお会い出来ることを楽しみにしております。No.1659こんばんは。参加することができ、大変嬉しかったです。心配していた雨も降らず、晴れていました。今日は都丸農園さんで、ブルーベリーの雑草をとことん取りました。虫除けネットの壁まであったので大変でした。最初はネットを破かないように手で取り除きましたが、枝が何十にもからまっていたり、太い枝があって、手では除けないものがあったりで、ハサミと鎌を使って除きました。