お酒に合う!肴が酒を引き立て、酒が料理をさらに極上に変える。幸せ~そ・し・て、これ!絶品です!とくにこのつくね。これだけ食べに名古屋に行っていいです。こちらは季節のおすすめ的なものかな。しんじょみたいなほんのり優しい味。写真がイマイチですが、もう美味しくて幸せ!東京にはないのかな?鳥銀。あー、また食べに行きたい。ことで、愛知・岐阜近辺のお仕事絶賛待ってます!今年はもうあっち方面は行く機会ないなー。帰りに女将さんだと思うのですが、こちらの鳥銀ストラップをくださいました。食事中も美味しくて私がすぐ食べちゃうので、料理がない時があって、お待たせしていますか?と気遣って声をかけてくださった。そんなに待っていないし、すべてのスタッフさんが優しくて本当にゆっくり食事を楽しめました。本当にお客さんのことを考えている店はやっぱり素晴らしいよね。地域情報2013-11-19恋まち絶品グルメ認定Pagetop1個630円!極上プリンの専門店スイーツマジック名古屋の栄で、偶然見つけた極上プリン専門店の看板。スイーツマジックで、1個630円の極上プリンを試してみました。これまで一番おいしかったプリンは、1個500円のおみたまプリンでしたが、それを超える1品となりました。恋まち絶品グルメ第31号?認定かな。ちなみにこらちは「プレミアムバニラプリン(黒容器)」一番人気だそうです。とり銀本店で名古屋コーチンと地酒でご機嫌になって出てきたあたり?このサインに目が留まりました。なんだろ~酔っている、かつ上機嫌なのもあり、覗いてみました。陶器の器で、まあ、値段のうち、この高級ブランド並みの箱などのパッケージ代が結構入っているのですがでも、極上デザート感満載です。なんか、この派手さがThat's名古屋!って感じがしないでもない。なんかやたらネオンなまちだもんね。前に不二家で飲むプリンってあったけど、これがもうギリギリ固形と液体の中間みたいな絶妙なふわりとろりかんで、そこがまずすごいのと、何より名に恥じない極上の味わいです。これは一口一口味わって食べる絶品ならでは味わい。誰かにプレゼントしたり、おもたせにもおすすめです。1個630円は決して高くないです。グルメ2013-11-16恋まち絶品グルメ認定Pagetop絶品グルメ(30)「食房-杵」米沢牛卵とじ定食(山形)山形県米沢市、JR米沢駅の前にある「食房-杵」は気軽に米沢牛のメニューを頂けるお店です。今回は17時時に駅について、17時42分発の新幹線に乗るまでの40分しか時間がなくて、それで食べられるものをお願いしたら、牛丼か卵とじといわれたので、卵とじにしてみました。950円って!この値段でお肉がやわらかくておいしーい!てことで・・・続くな、コスパ的に見て、これは絶品グルメNo.30認定です。すごーい!しかも5分とかからず出てきて、お鍋でぐつぐつ。待つこと3分、蓋を開けて頂いたところ。前回、激まずの米沢ラーメン食べて、残念感満載だったが、一気にテンションが上がります。(ちなみに駅前では松月というラーメン屋がお勧めだとタクシーの運転手さんが教えてくれたけど、17時だと空いてなかったので、ここに来た)お肉がびっくりするくらいやわらかいです!この値段だとだいたい、噛みきれない固い肉とか、吉野家みたいなこれ牛肉?というレベルのものになりがちですが(吉野家とかの牛丼は、私的には普通の牛丼とは別ジャンルの代物ではないかと思ってる派。あれ牛肉の味します?牛が入った猫まんまじゃ?と思ったりするんですが)、この値段でびっくりするクオリティ。最後は急いでたので、ご飯に載せて牛丼風。玉ねぎがしゃきしゃきしてて、その感じがまた絶妙。うーん、どうしよう?絶品グルメに入れちゃう?この値段でこのクオリティはやはり入れないといけないか?と書きつつなりました。いや、人に勧められるからね。950円だよ!びっくりだよ。隣の席の人がハンバーグとか頼まれてたけど、なんか作る音が厨房から聞こえてきて、おいしそうだった。米沢牛のハンバーグ美味しいんだろうなー。いうか、新杵屋グループなんですね。牛肉どまん中の!うーん、納得。いうか、米沢牛もっと攻めたかったなー。機会があったら、米沢呼んでほしいで~す。あ、米沢レポはまた後日。宮崎県都城市にある六次産業化モデル、霧島酒造「霧島ファクトリーガーデン」の中にある「霧の蔵ブリュワリー」のレストランでランチを頂いてみました。コース名が思い出せない・・・でも1500円くらいのランチコースです。素材や料理もそうなんですが、一番の感動は接客の素晴らしさがもうすごいです。それもひっくるめて絶品グルメに認定したいと思います。ここ最近、こんな素晴らしい接客を受けたレストランはないかな。実にホスピタリティに満ちていて感激です。このスープはなんだったっけ?素材が思い出せないが、なんかすごくフレッシュで美味しかったのを覚えている。いうか、たった1月前のことなんだけど。記憶が薄れているってどうなんだ?一応、これも仕事の一環だよね?(あ、食事はあくまで自腹だから、純粋に仕事じゃないわけだけど、もう次回からメモらないとダメじゃ)ちなみにこの前菜見て、霧の蔵ブリュワリーの地ビールを頂きました。ブロンドってやつです。小さいのありますか?っ聞いたら、ちゃんと提供してくださった。野菜が新鮮で美味しかった!あとパンも自家製です。霧の蔵ベーカリー製です。ディップが2種あって、アボカドとアンチョビ。野菜やパンにつけて食べます。メインはチキンなんですが、これも美味しかった。美味しいもの食べるって感じで。安いランチなのにすごい満足度高い。ここでランチして良かった。店内写真は他のお客様がたくさんおられたので遠慮したけど、天上高くて、窓の外には緑があって、静かでゆっくりできる空間なのです。観光客っていうより、地元のお客さんが結構多い感じで。平日昼間地元客来てこそ、本物ですよ。デザート付き!お得なランチです。霧島コース的な名前だった気がするんだけど、後でWEB見たらいいやと思ってたけど、なかった。レシートもたぶんもう探せそうにないし。お水が霧島の名水なんですよ。このお水は外で無料で提供されていて、ポリ容器持ってきて皆さん持ってかえっておられます。霧の蔵ブリュワリーの入り口。ビール工房であり、霧島酒造のお酒の試飲もできるショップとレストランがあります。