家庭で使う包丁といえば、ステンレスがメジャーですが...こちらは、軽くて切れ味抜群の白い包丁「セラミックナイフ」。金属ではなくセラミック素材なので、さびることがなく、高温にも耐えられるので乾燥器もOK、さらに、漂白除菌もOK!さらに、シャープでよく切れる、という、お手入れがとっても楽で、切れ味も優秀なアイテムなんです。この包丁をここ数年愛用している編集部スタッフによると...「とにかく手入れが楽で、よく切れます!さらに、魅力なのが「持ちやすさ」。軽くて、手に合う握り心地なんです。何本かサイズ違いの包丁を持っていますが、小さい物を切るときでも、ステンレスのミニナイフではなく、ついついこのセラミックナイフを使ってしまうほど。刃が白いので汚れがわかりやすく、気になったら漂白殺菌できるので清潔感も◎。切れない包丁では絶対にやりたくない「玉ねぎのみじん切り」や「キャベツの千切り」(←でも、どっちも、おうちごはんには欠かせませんよね)でも、気持ちいいくらいよく切れるので、ストレスが全く無くなりますよ。初回の研ぎ直しが無料というのも嬉しいポイントかも♪」とのこと。トウモコロシの芯や魚の骨など、固いものは、刃が欠けてしまうのでNGですが、きゅうりやたまねぎ、葉物などの野菜を切るときには、お手軽に使えて手入れが簡単なので、1本あると重宝します。ポップでかわいい色の持ち手はカラーバリエーションも◎。ネックピロー」シェアするツイートシェアするこの記事が気に入ったらいいね!してね。