日本の食料自給率の低下が叫ばれる中で、卵の自給率は96%という高水準を維持し、安定した供給を誇っています。卵の総合商社・エムイーシーフーズでは、親鶏の飼料へのこだわりをはじめ、雛鶏の育成・飼育、採卵まで一貫したプログラムによる生産を行っています。徹底した品質管理と加工・パッケージングまでの効率的なシステムの導入により、国内のみならず世界にも誇れる高品質な鶏卵を安定的に供給できるシステムを目指し常に研鑽し続けております。グローバル化に伴い、アジア各国の需要も見据え、すべてのお客様に高品質な卵をお届けするために、努力と革新を怠らず、“みなさまに笑顔を提供できる会社”として邁進してまいります。../index.html#5このブックを見る。