春菊の白和え香りの強い春菊を白和えにするときは、和え衣にしっかり味をつけるのが美味しく作るコツです。香りとコクがしっかりと感じられる「ヤマサごまだれ専科」は味つけに最適です。豆腐はキッチンペーパーを2重にして包み、両手で豆腐の水分をやさしく押し出すようにして水気を吸わせる。春菊はため水の中で洗ってから硬い茎を切り落とす。鍋に湯を沸かして塩少々を加え、茎を30秒ゆでてから、全体を落としてさらに1分ゆでる。冷水にとり、冷めたら2~3cm幅に切って水気をしぼる。STEP1をすり鉢に入れてなめらかにすり、Aで味付けをしてSTEP2を和える(すり鉢がない場合はフードプロセッサーにかけてなめらかにするとよい)。豆腐はキッチンペーパーを2重にして包み、両手で豆腐の水分をやさしく押し出すようにして水気を吸わせる。春菊はため水の中で洗ってから硬い茎を切り落とす。鍋に湯を沸かして塩少々を加え、茎を30秒ゆでてから、全体を落としてさらに1分ゆでる。冷水にとり、冷めたら2~3cm幅に切って水気をしぼる。STEP1をすり鉢に入れてなめらかにすり、Aで味付けをしてSTEP2を和える(すり鉢がない場合はフードプロセッサーにかけてなめらかにするとよい)。選択してくださいdocomo.ne.jpezweb.ne.jpsoftbank.ne.jpi.softbank.jpdocomo.blackberry.comdocomo-camera.ne.jpdisney.ne.jpbiz.ezweb.ne.jpd.vodafone.ne.jph.vodafone.ne.jpt.vodafone.ne.jpc.vodafone.ne.jpk.vodafone.ne.jpr.vodafone.ne.jpn.vodafone.ne.jpq.vodafone.ne.jps.vodafone.ne.jpwillcom.compdx.ne.jpdi.pdx.ne.jpdj.pdx.ne.jpdk.pdx.ne.jpwm.pdx.ne.jpemnet.ne.jpmopera.netdwmail.jp正しいメールアドレスを入力してください。レシピの材料一覧と作り方をメールに含む>メールを送信しています。以下のコード(貼り付けタグ)をサイトやブログにコピー&ペーストしてください。「大サイズ」は幅が358pxありますが、スマートフォンなど画面の小さい端末で表示した際は、幅173pxまで、ブラウザ幅にあわせて縮小いたします。Reserved.レシピをさがすハッピーレシピ部キャンペーンYAMASAポイントよくあるご質問ログイン会員登録EnglishFrançaisрусскийEspañolItalian。