もしもしにっぽんこのコンテンツはJavaScriptをONにしてご覧下さい。矢部ユウナワンちゃん愛溢れる矢部ユウナが、愛犬もずくとともに一人前の飼い主を目指す連載企画。幕張新都心店からお届け!<前編はこちら>後編では、1Fにある施設をご紹介。夜間救急にも対応し、24時間診療を行っているイオン動物医療センター。まで全てをフォローできるので、愛犬の異変を感じたらすぐに問い合わせてみましょう。センターではワンちゃんの健康診断であるペットドッグにも対応しています。ペットドッグを受診すると病気の早期発見につながるので、年に一度検診に訪れる方も多いそうです。結果は、体重も程よく非常に健康体とのこと。毛艶がとてもいいですねとお褒めの言葉も。いつまでも健康でいてね、もずく♪こちらはペット搬送用のドクターカー。元々は災害用のペットケアを目的としており、車内で応急治療をすることも可能な動物のための救急車。平常時は、往診や足の悪いペットの送迎に使われています。幕張新都心店の目玉施設が、こちらのプール施設。水の浮力・水圧・粘力を利用したアクアフィットネスは、短時間で効率よく低負荷な運動を行うことが出来ます。アクアフィットネスを行う際は、専用のトレーナーがつきっきりで見守ってくれるので、安心して預けることができます。プール初体験のもずく。なんとなく不安そうな表情を浮かべつつも、まずはシャワーとお風呂で水に慣れることからスタート。プールになれるまでは、ライフジャケットを着用するので溺れる心配もなく安全に泳ぎを楽しめます。ちなみに、プールは常に水流があるので、大型犬でも快適に泳ぎを楽しむことができます。こちらは水の抵抗を利用したウォーキングマシン。水の浮力を利用して、体に負担を掛けず歩行のリハビリをすることができます。プールの後はシャンプーをして終了。ちなみにシャンプーは、なめても安全なものを使っています。旅行やお買い物に便利なのがペットホテル。幕張新都心店では、1時間単位でのホテル利用ができるので(税込540円〜)、ちょっとお買い物をしている間だけ預ける賢い使い方もできるんです。プールで一泳ぎしたもずくも酸素カプセルに入ってリフレッシュしました。たくさんの体験をしたご褒美に、2Fショップフロアで購入したワンちゃん用のロールケーキをプレゼント!もずくが食べるには量が多いのでユウナと仲良く一緒に食べました。@yunaaay103015歳の時「Zipper×ASOBISYSTEM専属モデルオーディション」でグランプリを獲得。ファッションだけでなくメイクや、自身での動画編集なども得意とし、同世代への影響力も高い。最近ではMVへの出演なども務めるなど活躍の幅を広げており、今後さらなる活躍が期待される。PROFILE矢部ユウナ「Zipper」や「HR」を中心に活躍する類まれなるファッションセンスを持つ静岡が誇るファッショニスタ。15歳の時「Zipper×ASOBISYSTEM専属モデルオーディション」でグランプリを獲得。ファッションだけでなくメイクや、自身での動画編集なども得意とし、同世代への影響力も高い。最近ではMVへの出演なども務めるなど活躍の幅を広げており、今後さらなる活躍が期待される。矢部ユウナワンちゃんLOVERの矢部ユウナちゃんが、一人前の飼い主を目指して奮闘する連載企画。バスもあるので、電車で来るときは利用するのが便利です。車で来る場合も駐車場のすぐ側なので、ワンちゃんを連れて来やすいのがうれしいところ。フードや洋服などのペット用品はもちろんのこと、動物病院やペットホテルまで完備された総合施設です。2Fショップフロアの一角を占める、フードコーナー。常時40種類以上のドッグフードがラインナップされており、犬種や年齢に合わせたフードをいつでも購入することができます。店内はワンちゃんを連れてまわることも可能なので、どれを買えばいいか迷ったらワンちゃんに選んでもらうのもアリかも。ショップでも特に人気のドッグフードがこちらのウェルネスシリーズ。厳選素材を使用したナチュラルフードなので、安心して食べさせることが出来るのが人気の理由です。サプリメントは主に成犬用なのでもずくにはまだ早いけど、今後のことを考えると気になるなー。ユウナちゃんも興味津々。こちらのドッグフードは、店頭ではペコスをはじめとするイオンペット系列の店舗でしか買えないオリジナルのプレミアムドッグフード。国内製造なので、ワンちゃんの健康を気遣う愛犬家から、絶大な信頼が寄せられています。誕生日や記念日を迎えたワンちゃんに是非プレゼントしたい動物用ケーキも取り扱っています。ショーウィンドウ越しからもおいしそうなのがわかるのか、なかなかその場を離れようとしないもずく(笑)。お酒好きの飼い主にはうれしい、ワンちゃん用のお酒まで販売されています。言っても、アルコールは入っていないのでご安心を。愛犬と一緒に、晩酌の雰囲気を楽しんでみてはいかが?こちらは、リードやベッド、ワンちゃん用の洋服が並んでいるコーナー。サイズや種類も豊富なので、おしゃれに気を遣う飼い主に人気です。洋服を買い物に来たお客さんから特に評判なのが、お店で実際に試着ができるところ。買ってみたけど、着せたらサイズが合わなかったという経験がある人は多いはず。事前に試着が出来れば、ワンちゃんに合ったコーデも選びやすいしワンちゃん自身の着心地も確認することが出来て◎。こちらは試着途中のもずく。タートルネックに耳を隠されて、ちょっと不機嫌そうな顔をしてます(笑)。ほかにもドライブ用品やバギーといった、お出かけに便利なグッズも多数取りそろえています。なかでもバギーは、お試し用を借りて使用感を確かめることもできるので愛犬と相談しながら選ぶことができます。@yunaaay103015歳の時「Zipper×ASOBISYSTEM専属モデルオーディション」でグランプリを獲得。ファッションだけでなくメイクや、自身での動画編集なども得意とし、同世代への影響力も高い。最近ではMVへの出演なども務めるなど活躍の幅を広げており、今後さらなる活躍が期待される。PROFILE矢部ユウナ「Zipper」や「HR」を中心に活躍する類まれなるファッションセンスを持つ静岡が誇るファッショニスタ。15歳の時「Zipper×ASOBISYSTEM専属モデルオーディション」でグランプリを獲得。ファッションだけでなくメイクや、自身での動画編集なども得意とし、同世代への影響力も高い。最近ではMVへの出演なども務めるなど活躍の幅を広げており、今後さらなる活躍が期待される。徒歩5分と、どちらの駅からも来やすいのがうれしいところ。渋谷からだと文化村や東急ハンズ、NHKから歩いてくることが出来るので、わんちゃんと一緒にお散歩がてら訪れるのもアリです。この連載の主役、もずく君のプロフィールをまずはご紹介します。年齢は1歳半のロングコートチワワ。最近ハマっているのは、お掃除ロボットのルンバを追いかけること。チャームポイントは、ブラウンがかった瞳の色と鼻、あとすぐにベロを出すところです。これからもよろしくね♪お店ではわんちゃん用に、ラグやお水皿を貸し出してくれるサービスが。もずく君は、ユウナちゃんの膝の上がいちばん落ち着くみたい(笑)。カフェの裏手には、遊歩道があるので車を気にせず安心してお散歩が出来ます。人並みも落ち着いているので、怖がりなわんちゃんでものんびり落ち着いて歩けるのがうれしい。ちなみに、このあたりは道路がキレイに舗装されているので、インスタ映えする写真が撮りやすくわんちゃんと一緒に訪れるのにオススメなエリアです。もずく君も、自然の多さに気づいているのか、かなりご機嫌な様子。ココナッツバター添え(税込900円)。写真のように+500円でどっさりフルーツのトッピングも出来るので、フルーツ好きな人はぜひオーダーしてみて。パンケーキのソースは、定番のメープルやチョコレートなど全5種類。今回はユウナちゃんが大好きなキャラメルソースをチョイスしました。はじめはおとなしくしていたもずく君だけど、あんまりにユウナちゃんがおいしそうに食べているのを見て思わず舌を出しておねだり。パンケーキはもずく君には味が濃いからと、好物のドッグフードを後でもらっていました。こちらはバリスタが1杯1杯丁寧に入れてくれる、スペシャルティコーヒーを使ったキャラメルマキアート(税込700円)。ラテアートがめっちゃかわいいので、わんちゃんとの2ショット写真を撮ってSNSにアップすれば“いいね”がたくさんもらえそう。代々木公園からも近いので、公園お散歩に行くのもいいかも。ユウナちゃんも、テラス席が広々としているから、やんちゃなわんちゃんを連れている人でも安心して利用できるのがうれしいとのことでした。それでは、また次回もお楽しみに。PROFILE矢部ユウナ「Zipper」や「HR」を中心に活躍する類まれなるファッションセンスを持つ静岡が誇るファッショニスタ。15歳の時「Zipper×ASOBISYSTEM専属モデルオーディション」でグランプリを獲得。ファッションだけでなくメイクや、自身での動画編集なども得意とし、同世代への影響力も高い。最近ではMVへの出演なども務めるなど活躍の幅を広げており、今後さらなる活躍が期待される。矢部ユウナ今回の旅の目的地は浅草。観光地として国内外の人々に人気の高い浅草は、いつも多くの人で賑わっています。・・・今日の天気予報は雨!!ユウナ・エリーの東京さんぽは、宿泊地・品川で雨具を購入するところからスタートです。雨具を購入!イオン品川シーサイド店へ新幹線の発着地であり、各空港からも1本で出られる駅・品川。国内外の多くの人が立ち寄る「品川」で欲しいものがある場合はイオン品川シーサイド店が便利!品川駅からバスやタクシーで10分の場所に、店舗が見えてきます。品川シーサイド駅を利用すると、駅から徒歩5分です。雨でも楽しい気持ちになるような雨具を探していたところ、着せ替え可能なビニール傘「fururi(フルリ)」を発見!売り場にはカラフルな柄の傘と一緒に別売りの専用生地が置いてありました。長さ60cmの傘だと、48通りもの着せ替えを楽しむことができます。ユウナは黄色とブルーの雫がかわいらしいデザインをチョイス。エリーはピンクの縞柄を選びました。雨だと沈みがちな気持ちも、カラフルな傘をさせばハッピーな気持ちに。4丁目12−5営業時間:03−5715−8300TEL:03−5715−8300URL:https://www.welcome-aeon.com/仲見世通りで食べ歩き♪まずは雷門で合掌、一礼。雷門を入っていくと出てくるのが仲見世通りです。たくさんのお店が並び、雑貨・おもちゃ・食べ物など様々な商品が販売されています。2人が最初に見つけたのはランドセルの形をしたキーホルダー!まさに日本ならではのお土産です。ハリウッドの人気女優が赤いランドセルを背負った写真が出たことで、海外ではカラフルで丈夫なバックパックとして人気に。ファッションアイテムとして身につけている人もいます。次に見つけたのは大学芋!大学芋とは揚げたさつまいもに蜜を絡めた日本のお菓子。外はカリッと中はホクホク、程よいあまさでとってもおいしいんです。日本で大学芋を見つけたときは、ぜひ食べてみてください。住所:東京都台東区浅草1−36−6営業時間:09:00〜20:00定休日:年中無休TEL:03-3843-3886URL:http://www.oimoyasan.com/浅草寺でお参りを仲見世を出ると、浅草寺に到着。手水場で手と口を清めます。右手に柄杓を持ち左手を洗う。左手に柄杓を持ち右手を洗う。そのまま右手に水をためて、口をすすぎます。最後は右手を洗い、柄杓の柄を洗って完了。本堂に参り礼拝した後、お賽銭を入れます。(※神社ではないので拍手はしない)最後に軽く一礼して参拝終了。何をお参りしたのか、いつになく真剣な表情です。浅草寺周りにはフォトジェニックな写真が撮影できる場所もたくさんあるので、ゆっくり散策してみてください。6:30〜17:00(10月〜3月)定休日:年中無休TEL:03−3842−0181URL:http://www.senso-ji.jp/人力車で浅草観光お参りの後は人力車に乗って浅草の町並みを観光。雨よけや、ひざ掛けも用意されているので、雨の日でも十分に楽しむことができます。人力車に乗った際は伝法院通をバックに写真撮影するのがオススメ!浅草ならではの場所で思い出の1枚を撮影してくださいね。NIPPONでもいくつか記事にしているのでチェックしてみてください。今回の記事、成田の観光記事でモデルの2名が着用していたランドセルをご紹介します。記事でも紹介したとおり、海外ではファッションアイテムとして注目されている日本のランドセル。今回はAEONの24色ランドセルと、3STYLEランドセルを着用しました。本体価格48,000円(税別)3STYLEはショルダーバッグ、手提げバッグとして使用も可能です。2人の着用しているランドセルが気になる方はお近くのAEON店舗でチェックしてみてくださいね。PROFILE矢部ユウナ「Zipper」や「HR」を中心に活躍する類まれなるファッションセンスを持つ静岡が誇るファッショニスタ。15歳の時「Zipper×ASOBISYSTEM専属モデルオーディション」でグランプリを獲得。ファッションだけでなくメイクや、自身での動画編集なども得意とし、同世代への影響力も高い。最近ではMVへの出演なども務めるなど活躍の幅を広げており、今後さらなる活躍が期待される。矢部ユウナ成田空港のトランジットや、帰国する日など、成田空港近辺で空き時間ができてしまう人も多いはず。今回は、そんな成田空港近辺で日本を満喫できる観光スポットをご紹介します。お寺参拝や、お土産の購入など、数時間の空き時間で楽しめるコンテンツが盛り沢山!今回は矢部ユウナちゃん、エリーちゃんと一緒に成田空港近辺をお散歩します。京成本線で特急に乗ると、10分で「京成成田」駅に到着します。参道を通り抜けると出てくるのが、高さ15m総欅造りの総門。表玄関として多くの参拝者がこちらの門から本堂へ向かいます。大本堂までの道のりある仁王門を通り抜け歩いていくと、仁王池があります。池には亀の形をした岩がぽっかりと浮いていて、たくさんの亀がその岩の上で日光浴をしていました。亀の岩にお賽銭を投げて岩に乗ると願いが叶うという言い伝えもあり、岩の上にはお賽銭もたくさん乗っています。欠かさず行われている御護摩祈祷は、参拝客の悩みや願いごとの成就をお祈りされています。ユウナとエリーも大本堂で参拝。参拝後は御朱印を授かりました。おみくじを引いてみると・・・2人とも大吉!おみくじは裏面が英語になっているので、日本語が読めない方もぜひ引いてみてくださいね。成田山新勝寺には、他にも重要文化財に指定されている建造物がいくつもあり、見どころが盛り沢山です。時間がある方は、色々な建築物に触れ、日本の歴史を感じてみてください。徒歩10分URL:http://www.naritasan.or.jp/日本ならではのお土産をイオンモールでゲット!空港に売っているお土産もいいけれど、日本にしか売っていないお菓子や、雑貨をお土産にしたいという人も多いはず。アパレルショップ、アミューズメント施設、雑貨、フードなどあらゆるジャンルの店舗が揃ったイオンモール成田店。友達同士で買い物するもよし、家族でアミューズメント施設で遊ぶもよし。あらゆる世代の「やりたいこと」に対応できるコンテンツが揃っています。イオンモール成田店でオススメしたいのは、お土産の購入!日本土産として人気の高い「日本のお菓子」がたくさん販売されているので、お菓子コーナーをチェックしてみよう。ユウナオススメのお菓子はこちらイオンモール成田店で、旅行客の方に一番売れているお菓子がこちらのバウムクーヘン。ほどよい甘さでしっとりとした生地が人気の秘訣。カットされていない丸型の大きなものと、カットして個包装されたタイプが販売されています。エリーオススメのお菓子はこちらやっぱり日本のオススメお菓子といえばキットカット抹茶味。イオンモールでは人気の抹茶味をはじめ、色々な種類のキットカットが販売されています。季節限定の商品が発売されていることもあるので、チェックしてみて。お菓子以外に人気があるのが日本のコスメ商品。イオンモール成田店には様々なメーカーの商品が揃っており、試供品を試してみることもできます。お手頃で高品質なアイテムが豊富にラインナップされているので、友達へのプレゼントや自分用に、お気に入りの商品を探してみよう。イオンモール成田店には海外からのお客さんも多いので、免税カウンターを完備。モール内で購入した商品の免税が可能です。1Fの化粧品コーナー近くにカウンターが設置されているので、買い物後に立ち寄ってみてください。住所:千葉県成田市ウイング土屋24URL:https://www.welcome-aeon.com/観光、買い物を楽しんで、成田空港へ到着。成田空港の近くで楽しめる観光スポットはいかがでしたか?他にも、成田空港ではトランジット&ステイプログラムが多数あるので、成田近辺で空き時間が出来た時の参考にしてみてくださいね。PROFILE矢部ユウナ「Zipper」や「HR」を中心に活躍する類まれなるファッションセンスを持つ静岡が誇るファッショニスタ。15歳の時「Zipper×ASOBISYSTEM専属モデルオーディション」でグランプリを獲得。ファッションだけでなくメイクや、自身での動画編集なども得意とし、同世代への影響力も高い。最近ではMVへの出演なども務めるなど活躍の幅を広げており、今後さらなる活躍が期待される。矢部ユウナ今や世界共通語にもなっている言葉”カワイイ”の発信地である原宿。独自の若者カルチャーや最新のトレンドまで、あらゆるものが揃う東京随一の観光地でもあります。今回は日本のファッション誌などで活躍するファッショニスタ・矢部ユウナちゃんがセレクトしたセンスあふれる古着屋を中心に、原宿の”イマ”を実感できる場所をお散歩してきました。スタートは「アロハアミーゴ」から商業施設「シックスハラジュクテラス」内にある、ハワイアンとメキシカンが融合したニュースタイル・ミクスチャーカフェ&ダイニング「アロハアミーゴ」。キャットストリートから1本入った通りにあるこの場所では、都会の喧騒から離れ、ゆっくりとした時間を過ごすことができます。アミーゴ・タコライス(税込994円)と自家製レモネード(税込518円)をオーダー。タコライスは十穀米の上にスパイシーなタコミート、シャキシャキの野菜がたっぷり乗ってヘルシー。ボリューム満点だけど女子でもペロリと食べられちゃいます!最後は仲良く店長さんと記念撮影!アロハアミーゴの店員さんはみんながフレンドリーで雰囲気がよく、居心地が良くなるお店です。遊びに来たときはぜひ恥ずかしがらずに話しかけてみて。シックスハラジュクテラス営業時間:11:30~23:00休業日:年中無休(年末・年始を除く)Website:http://harajuku.aloha-amigo.com/古着屋「thrift-tokyo」へ次に訪れたのは様々な年代のファッションアイテムや雑貨が安価に手に入る「thrift-tokyo(スリフトトーキョー)」。キャットストリートの裏手にあり、メンズもレディースも幅広い商品を取り揃えています。スリフトトーキョーの特徴は、いい古着がとても安価に手に入るということ。”10点以上の購入で毎日50%OFF”や”2着買うと1着無料”などのセールも頻繁に行っており、とにかくお財布に優しい値段設定です。宝探しをする感覚で、自分だけの一枚を探してみてはいかがでしょうか。PROFILE矢部ユウナ「Zipper」や「HR」を中心に活躍する類まれなるファッションセンスを持つ静岡が誇るファッショニスタ。15歳の時「Zipper×ASOBISYSTEM専属モデルオーディション」でグランプリを獲得。ファッションだけでなくメイクや、自身での動画編集なども得意とし、同世代への影響力も高い。最近ではMVへの出演なども務めるなど活躍の幅を広げており、今後さらなる活躍が期待される。旅行予約サービス「楽天トラベル」は、ペットと同じ部屋に宿泊できる宿を対象に、宿泊者から寄せられたクチコミの「総合評価」を基にした「ペットと泊まれる人気宿ランキング」を発表。本ランキングは2014年から毎年開催しており、今年で6回目となる。初のランクインで1位を獲得した静岡県の「優鶴」は、2018年4月にオープンした1日一組限定の貸し切り旅館。一組あたり最大6名と、5キロ以下の小型犬を5匹まで同伴して宿泊が可能で、家族やペット好きの仲間同士で、他の宿泊者を気にすることなく利用することができる。客室だけでなく食事処でもペットと一緒の時間を満喫することができると、人気を集めている。2位にランクインした千葉県の「佐原商家町ホテルNIPPONIA」は、元土蔵や元商家を改修した歴史情緒の感じられる客室を備えた宿泊施設。R65」がランクイン。小型犬から超大型犬に加えて、猫や小動物のペットも連れて宿泊することができる。した犬用の足洗い場やドッグガーデンなど、ペットに優しい設備が整っていいるのが人気のポイント。本館とは別にコテージタイプの客室も設けられ、静かな環境でペットとくつろぐことができる。このコンテストは、今年で7回目を迎えました。日本料理に高い関心を持ち、技術そして知識を向上させようと日々努力している外国人料理人を対象としています。予選大会は、香港、シンガポール、パリ、の3都市に加え、スペシャルプロジェクトとして、ラスベガス、サン・セバスチャン、ニューヨークを合わせて合計6都市で実施。選出された選手は2020年2月20日・21日に東京で開催される決勝大会へ招かれます。日本語には『食感』を表現する単語は「もっちり」や「パリパリ」など400語以上もあるといわれ、日本料理の食感に対する意識の高さがうかがえます。食感の違う食材をバランスよく選び調理し、歯触り、歯ごたえ等を活かした料理を基本に、五味(甘味・塩味・うま味・酸味・苦味)を取り合わせ、変化を持たせることが大切だそうです。書類選考を経て予選大会に出場した選手は合計6人。緊迫感に包まれた会場では90分間、選手たちが自らの料理の腕を振るいました。真剣な眼差しで熱心に調理する選手たちの姿に、「日本食」への情熱が伝わってきます。自由な発想で日本料理の五法(切る、煮る、焼く、蒸す、揚げる)を使って、指定メイン食材のホタテと、南瓜・人参・さやいんげん・大根・ほうれん草から食材を選んで組み合わせて調理するオリジナル料理1品が予選大会の課題でした。選手たちはほぼ似たような食材にも使用しているにも関わらず、料理表現は多様で新鮮に感じられました。結果は、ポーランドのPopow氏が優勝、東京での決勝大会への切符を手に入れました。以下が本予選大会の受賞者選手。Fayzian選手の料理それぞれに色彩豊かな日本の四季「秋」を彷彿させる気品と日本料理の繊細な美を感じました。外国人とはいえここまでの高い調理技術とそれに裏打ちされた日本料理に対する思いを目の当たりにし、フランスにいながら何か新しい日本を感じる不思議な体験でした。「第一に”料理を作る姿勢”だと思います。料理を作るときの食材への”敬意”、そして美味しく食べていただこうという”気持ち”が日本人的であったと思います。強すぎず、しかも主張のあるお加減(味付け)や美しい盛り付け、そして繊細な彩りと香りの使い方などが、他の選手と比べても群を抜いていました。彼の中にある”日本料理”への敬意が全て込められた一碗であったと思います。それは料理に対しても、家族に対しても同じで、彼の優しさが料理に乗り移ったのではないでしょうか?素晴らしいお料理でした。料理の技術はもちろんのこと、食材の扱い方や日本料理に対する気持ちなど、その内面までもが料理に表現されていたことが優勝の決め手になったようです。実は予選大会だけでなく、当日には、日本料理講習会と料理のデモンストレーションも行われました。日本食料理人に求められる知識を凝縮した講義が行われました。調理デモンストレーションでは、林氏と竹中氏による「季節の茸ご飯」と「鴨の治部煮」が披露されました。鴨肉は脂を減らすためフライパンで焼くと、暫くするとジビエらしい甘く濃厚な香りが会場に広がりました。因みに、諸説ありますが「治部煮」とはフランス語の「ジビエ」から作られた言葉ともいわれているそうです。こちらは完成した料理!茸の炊き込みご飯の香りもふわっと鼻をかすめます。弾力のある甘い鴨肉に軽く揚げた粟麩、一口で口の中に芳醇な香りと旨みが広がりました。鴨肉の風味や濃厚な旨味、鴨肉の甘さとタレの絶妙な塩加減の逸品。鴨肉をほっかほっかの茸ご飯と一緒に食べると、最高のコンビネーションでした。最後に、東京の決勝大会には、各予選大会から選出されたシェフ6名が挑みます。皆様、選手達を是非応援してください。取材を通じてフランスをはじめヨーロッパに、これだけの日本料理の技術を身につけたシェフ達がいることに驚きでした。今後の彼らの活躍も期待したいです。新名所を巡りながら、車内でのイチゴ狩りや、いちごスイーツづくしの「いちごさんアフターヌーンティー」など、1周年を迎えた新鮮な「いちごさん」が味わえる「いちごさんバス」を運行します。「いちごさんアフタヌーンティー」いちごさんパンナコッタ「いちごさんバス」は、デビュー1周年を迎えた佐賀県のいちご新ブランド「いちごさん」を、より多くの人に味わってもらうために開催される5日間限定の体験型バスツアー。装飾された2階建のスペシャルロンドンバスで、1階ではバスの車内でイチゴ狩りを楽しむ事ができ、2階では、ロイヤルガーデンカフェ青山のシェフが「いちごさん」の魅力を最大限に引き出したスイーツ尽くしのオリジナルアフターヌーンティーを味わうことができます。いちごさんのクレープいちごさんのタルトさらに、話題の新名所巡りも付いており、「いちごさんバス」に乗車するだけで、体験、観光、食の3つを一度楽しむ事ができます。ツアー申込は事前ネット販売と、当日券の2種類があります。今が旬な「いちごさん」を味わえるスペシャルなツアーをぜひ体感してみてくださいね。星野リゾート寒さが身にしみる季節がやってきました。冬になると食べたくなるものといえば、やっぱり鍋。星野リゾートの温泉旅館ブランド「界」では、東北から九州まで全国14施設にて、地域らしさを感じられるご当地鍋の提供を開始します。今回は、「界」ブランドならでは、各地域の名産にこだわった鍋の数々を紹介します。津軽」では、有名な食材のひとつである、秋から冬にかけて獲れる「まぐろ」を使用。牛しゃぶの立役者は、たっぷりの「まぐろ節」となっており、ほのかな甘みがあるまぐろ節からとった出汁に牛肉を泳がせて食べる、一風変わった鍋を楽しむことができます。加賀」では、昆布ダシに活ずわい蟹の脚や抱き身をくぐらせ、白菜や春菊など冬の野菜と共に味わう「蟹すき鍋」を提供。〆には蟹の旨みを味わえる雑炊も!若手作家が制作した九谷焼や山中漆器の器と料理のマリアージュが、オリジナリティを引き立てます。アルプス」で提供するのは、アルプスの山々の雪に見立てたふわふわの綿あめをのせた「雪鍋」。割下をかけると、まるで春の雪解けのように綿あめがすっと溶けて、牛肉と野菜が顔を出します。綿あめのまろやかな甘みをまとった、目でも舌でも楽しめる鍋です。鬼怒川」では、龍王峡の龍神伝説にちなみ、荒ぶる龍神のダイナミックさを鍋で表現。約800°Cに熱した焼き石を入れて鍋を仕上げます。出汁が煮立ち、伊勢海老をはじめとした食材の旨みが凝縮され、栃木にゆかりある具材を楽しむことができます。仙石原」では、山海の幸をふんだんに使用した「雲丹と牛のすき鍋」を提供。牛肉と相性の良い雲丹をふんだんに使うことで濃厚な甘味を楽しむことができます。小田原がみかんの産地であることにちなんで、割り下の隠し味に「緑(あお)みかんシロップ」を使用し、程良い酸味が雲丹の甘味をさらに引き立てます。伊東」で提供するのは、山海の素材を楽しめる「山海鍋」。伊東オリジナルの鍋で提供します。種類のスープ(金目鯛や季節の野菜は伊勢海老の出汁が入ったブイヤベーススープ、牛肉を滋味スープ)を用意。ひとつの鍋で山海の恵みを楽しむことができる鍋です。遠州」では、旬のとらふぐを使った「てっちり」を提供します。遠州が独自にブレンドしている「爽華(そうか)」という煎茶を雑炊に合わせるなど、お茶どころの静岡らしい鍋です。出雲」では、松葉蟹を堪能できる「蟹すき鍋」を提供。身は濃厚な旨みと上品な甘みがあり、繊維が柔らかく、プルプルした触感が特徴です。〆は雑炊にして、最初から最後まで松葉蟹を味わい尽くすことができます。阿蘇」では、ジャージー乳と味噌をベースにした滋味スープに和牛や旬野菜を加えた「ねたくり鍋」を提供。阿蘇カルデラの草原をイメージして制作したオリジナルの土鍋で、阿蘇の恵みを楽しむことができます。円~予約:公式サイト:https://kai-ryokan.jp/aso/各地の鍋を分かりやすくまとめた動画も公開されています。https://www.youtube.com/watch?v=6SsnhN31wOA「界」がこだわり素材で作った、冬限定のご当地鍋。食材はもちろんのこと、鍋や使用されている食器からも地域の素材を感じることができそうです。近くにお出かけの際は、空間やサービス、おもてなしから地域を感じられる「界」へぜひ足を運んでみて。「ル・ピュルガトワール・54」はパリ10区にある現代美術と美食文化をメインとする特別なオープンスペース。オーナーのアラン・シレリさんこだわりのモダンで落ち着いたデザインに料理イベントに欠かせない広いキッチンスペースが地下に用意されています。Cuisine(日本食のトレンド)」が開催されました。イベントでは、フランスでも入手出来る日本産食材を使って、和食・フレンチ・スイーツをそれぞれシェフとパティシエが調理。デモンストレーションを通じてフランスの人たちに日本産食材の魅力や活用方法を発信していきます。和食担当の竹中徹男シェフをはじめ、フレンチの手島竜司シェフ、そしてスイーツはパティシエの石原三記子さんがデモンストレーションを披露しました。竹中シェフが紹介するレシピは白味噌汁と和牛の塩糀焼。清和荘】の三代目を務めながら、海外でも「日本食の魅力」を多くの人に知ってもらうため様々なイベントに参加されています。「日本食の基本はやはりダシ。」そう言いながら、シェフは昆布のみのダシと、鰹節をいれたあとの昆布ダシをフランスの方々に試飲してもらいます。