ご遠慮いただきますようお願い申し上げます。◎写真はクリックしていただければ拡大サイズで表示されます。お詫びの気持ちもあり、「次回、東京に行ったら伺います!」と言っていたのに、行けなかったところ複数あり・・・ごめんなさい、あまりの雨で、予定変えました。移動最小限にしました。わたし自身も、絶対行って、がっつり見て来ようと思っていた代官山の「蔦屋書店」も結局パスしました。普通の書店見て回るだけでも十分に充実していたから、よかったとします。いつも訪れるのと違う書店は、並べ方が違うだけで目に入ってくるものが目新しくて、新鮮でした。会った方もごくわずか。・・・今回は本当に楽しまくりました。映画みたりもしてました。世界にひとつの本箱」(鈴木芳雄さん監修)がユニークで刺激的で楽しかった・・・5月6日(日)までです。この展示と、銀座のいくつかの書店巡りで実はすっかり満足したのです。「無印」の売り場もすごかった・・・って、ほぼ毎回行ってよく知っているのに、あの圧倒的な物量、広さがあればこそのお部屋風のしつらいなど、見るだけでもものすごく幸せだと思いました。見るだけでもちろん済まず買い物しました。こんなに楽しませてもらって、買わないでいられようか?(いいやいられはしまい。BY」がおもしろかったです。その1は、お菓子・飲み物編です。有楽町に下り立って、「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」ですね~。わたしにとってショコラとはまずこのメゾンなのよ。味もラインナップもシックなイメージも、包みや店内の落ち着いた色調も、すべてが完璧にわたし好み。ショコラショーの、グワヤキルです。ショコラは高貴なものだと思う。この後エクレール(エクレア)もいただきました。帰る前に、持ち帰るショコラを購入するために再び「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」。大雨げきさぶだったけれど、せっかくなのでグラス2種類をいただきました。上にキャラメル、下にショコラ。いつもならショコラ+ショコラで食べそうなものだけど、まあたまには違うものを。本当は生クリームとか刻みナッツなどがトッピングされますが、わたしはピュアにグラスが食べたいのでパスです。すべて決め込みの人生です。本当に香りよく、おいしいものでした。ウエスト」、久しぶりに伺いました。ここで会う約束をしていた人と、本当に息をつぐ間もなくみっちりびっちり、2時間半話しました。見せていただいて楽しかったけれど、わたしはシュークリームと決めてたのです。シンプルなシュークリーム。京都出る前からこれと決めていたのです。生クリームとカスタードクリームと半々のもあるということですが、わたしは色々はいらん。カスタードだけでよいの。すべて決め込みの人生です。いろいろな意味で(ひたすらよい意味で)強烈、すごいお店です。見事にハイボールブームを作りましたね~。次回は食べたもの編です。(土)ロックフィッシュ銀座の「ロックフィッシュ」です。いや~、有名になりました。2003年の5月、わたしは君島佐和子さんが編集していた頃の「料理王国」でこの店を知ったのでした。お店の魅力を余すところなく描いた名文でしたが、実際に出かけてみて、このお店は誌面から受けた印象以上におもしろくて圧倒されたのでした。店主の間口一就さんのキャラクターがめっちゃくちゃいい。飲み物は、いろいろボトルは見えているけれど実質的には角瓶のダブルのハイボール一本。今でこそ缶詰がブームにもなっていますが、3年前、何の臆面もなく缶詰をつまみの前面に押し出す店ってそんなになかったと思います。品書きは両面にぎっしりあったのが行く度に増えており、「新メニュー」と別刷りの品書きも用意されて、現在160種類ほどあるとか。蟹歩きするしかないカウンターの狭いスペースなのに、いともたやすく何種類ものつまみを、にこにこと笑顔で瞬時にして作ってしまうのは手品としか言いようがありません。連日連夜入ることもできないほど”バカ受け”しているのも当然でしょう。はじめは「クール」の2階、なんて言われたのに、今やその「クール」はなく「銀座にマグチあり」と言われるようになってしまった!少し見づらくて申し訳ないですが、メニューのごく一部を見せます。クリック拡大!でご覧ください。左が代表的な缶詰メニュー。ブランドまで明記してあり、やけに親切です。京都の竹中缶詰などええもん使っていらっしゃいます。オイルサーディンなら、缶ごと火にかけて温めて醤油をたらして山椒や胡椒をトッピング、という手間をかけて見違えるような美味に。どんな缶詰もこんな具合にちょっとずつ魔法をかけています。缶詰の一品をお見せすべきですが・・・わたしはお揚げが好きで好きでしょうがなくて、今日も「おきつねチーズ」400円(写真上の右)をいただきました。パリに焼けたお揚げには酒盗が塗られていて、その上に溶け溶けチーズ。ハイボールと実によく合いました。新サイト、オープンしました。