目からウロコ!!テーブルナイフで魚をおろす会。目からウロコ!!テーブルナイフで魚をおろす会。さん大歓迎!テーブルナイフで魚をおろす!!目からウロコな体験してみませんか。漁師さんのお話を聞き、実際に捌くところを見て魚の構造を知ってから自身が体験することで、骨と身を外す感覚がわかりやすいです。※キッチラボの食ラボとは?食を通じて様々なコミュニケーションを図る、料理の枠を超えた活動をしていきます。生産地での収穫や生産者の方と一緒に調理をする、お話を聞くなどのリアルな食体験が出来ます。食ラボ#1ワカメ収穫体験とワカメづくしの会に続く食ラボ#2イベントです。<日時>4月19日(木)10時半~13時<場所>井口漁業協同組合(井口電停すぐ)<内容>参加者皆さんが、1尾ずつ捌いたものを調理して、みんなでいただきます。持ち帰りもありますので、容器と保冷剤をお持ち下さい。・堀たてアサリの桜酒蒸し※天候次第で魚の種類が変わることがあります。<参加費>3500円(税込み)<定員>4~5名<持ち物>エプロン・ハンドタオル・持ち帰り容器・保冷剤<締切>4月16日(月)※定員になり次第早目に締め切りますお問い合わせお申し込みは、こちらのへのコメントかキッチラボメンバーまでお願いします。参加表明ポチだけでは、申し込みの確定になりませんのでご注意ください。お返事が届いてはじめてご予約となります。下記フォームよりお気軽にお問合せください。Cookie(クッキー)を利用しています。使用に同意いただける場合は、「同意します」をクリックしてください。ポリシーをご確認ください。