12:440-今日はサラダ2種をささっと簡単にご紹介しておきます。イースターのポットラックに持っていったこのサラダ。これは紫キャベツと人参を千切りにして、塩コショウ、オリーブオイル、IKEAで買ったこのビネガー(スクロールして下の方に写真)とメープルシロップで味付けしてます。変わった甘さがあって美味しかったです。このビネガーとメープルシロップがない場合は赤ワインビネガーと蜂蜜で少し近い味が出せそうです。ところで、以前作って載せたこのカリフラワーのシャキシャキサラダ(こちら)。前回は「しっかり茹でて」作ったんですが、今回はカリフラワーを細く千切りして、茹でずにそのままマヨドレを和えて作ってみました。茹でない方が私の好みというか、美味しいですしばらく冷蔵庫で味をなじませておく必要がありますが、食感がこっちの方が良かったです。今回はマヨドレは、......................................................................マヨネーズキャノーラ油アップルサイダー酢メープルシロップ粒マスタードホースラディッシュ(生姜のような根の薬味でかなり辛いもの)塩コショウ......................................................................で作ってみました。配合は、今回は計量スプーン使ってないんですドレッシングのカテゴリーを参考に、好きな味で試してみて下さい。MeAuthor:Mischa(ミーシャ)NY州の北方にアメリカ人の夫と四足の息子4匹長女1匹(猫)の7人暮らし。猫ボラと洋裁もライフワーク。エキサイトで書いてた旧ブログは→こちら翔泳社「みんなの暮らし日記」にアメリカ暮らしで得た経験に基づくエッセイを連載中。★両サイトのHPの検索枠でMischaとタイプすると記事が出ます。comment.はじめての方へこのブログの計量単位はアメリカ式です。方は必ずこちらをご覧ください。温度は特に表示がない場合は全て華氏(F)ですのでオーブンの温度設定にはご注意下さい(温度変換は下の方にあります)。photosほとんどの写真はクリックすると拡大します。240リンクについて当方リンクフリーです。その際はお声をかけて下さい。相互リンクも募集中♪写真の無断転載はご遠慮下さい。レシピブログメールフォーム名前:メール:件名:本文:ネットでプチ稼ぎ♪Ebatesは米国でオンラインショッピングをする方は買い物の度ここを経由すると、店に応じた%のキャッシュバックが得られます。小切手で送られてくるので安心。私も使用歴5年になりますがとてもお得です。お勧め★SwagbucksはUSで始めたサイト。検索や簡単なアンケート、ショッピングや動画鑑賞でポイントが簡単に貯められ、わずか450pointからアマゾンギフトカードなどと交換出来ます。住所などのプライバシー無しの登録で安全に始められる所もGood!登録無料。使い方の説明はこちらへ。