青じそシャーベットツイート青じその高い抗酸化作用や、豊富なビタミン、ミネラルをとれ、体の酸化をお肌だけでなく身体の中から予防、回復できるレシピです。レモンに豊富なビタミンCも相乗してお肌の他、夏の日差しや気候からくるストレスを改善してくれます。ソラレンという紫外線を吸収しやすくし、色素沈着を起こしやすくなる成分も含まれるので、これからたっぷり紫外線に当たる午前中より、夕方のおやつや夕食後などにおすすめです。水190ml白ワイン75mlグラニュー糖85gレモン汁大さじ2作り方グラニュー糖と水を鍋に入れて、ひと煮立ちさせ、火を止めてから白ワインとレモン汁を加えます。粗熱が取れたら、ミキサーに(1)と青じそを入れてなめらかになるまで混ぜます。バットに広げて冷凍庫に入れ、30分置きに軽く混ぜ、砕くようにしながら3時間程度冷やします。器に盛り付けて出来上がりです。冷やす青じそシャーベット冷やすときに時々かき混ぜながら凍らすと、なめらかな舌触りのシャーベットに仕上がります。保存容器などに入れて冷凍保存しておき、お食事中のお口直しに少しずつ盛りつけるのにも便利です。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。料理レシピや写真・画像のご利用について「ボブとアンジー」に掲載されているコンテンツの著作権は株式会社オージス総研に帰属しています。「Bob&Angie/ボブとアンジー」は大阪ガス(株)の登録商標です。