アンの麦わら帽子です。ご無沙汰してしまいました。畑の様子はすっかり冬仕度で、大根や玉ねぎの種を蒔いたりブロッコリーの苗を植えたり。サツマイモの収穫ですね。そんな中、夏野菜のナス、ピーマン、オクラ、ツルムラサキが頑張ってくれて、日々の食卓にのります。これかぁという感じではありますが、茹でたり、揚げたり、炒めたりと、少しでも目先が変わるよう、工夫して頑張っています。(^^)今年種まきして、たくさん生葉染めしたタデアイの今の様子です。花が咲いて、これから種の収穫ですね。種ができすぎてもこまるので、まだ懲りずに収穫してみました。できるものならドライにしておこうかと。花をつけたアイは葉が痩せていて、ちょっと寂しい感じです。今の葉に比べると、夏の葉はとっても大きくて、元気でした。元気なアイで染めた方がずっと良い色が出るはず。そんなわけで、種を取る分は残して、半分ほど収穫はしましたが、ドライにするのは諦めました。花を摘んでおくと、収穫時期ぐ伸びそうです。赤いのはドライにしてお料理に使いますが、そんなにたくさんは要りません。昨年青唐辛子で柚子胡椒を作り、ほんとに美味しく重宝しましたので、今年もたくさん作ることにしました。これでおでんの友は、一安心です。さつまいもがダメになってしまうかも・・・お天気情報に注意して早めに動かなければなりませんね。みなさま、注意してお過ごしください。16:01タデアイの花と青い唐辛子Tweet関連記事2019-08-28バジルの収穫とスパゲティこんにちは。アンの麦わら帽子です。夏休みも終わりに近づき...2019-05-20イチゴのクラフィティこんにちは。アンの麦わら帽子です。さわやかな風の中、畑の...2019-04-02クックパッドに投稿したもみじおろしが1位になり、そして今は2位です。アンの麦わら帽子です。いつもお付き合いいただ...2019-03-08春から育てようと思っているハーブとその用途こんにちは。アンの麦わら帽子です。暖かくなると、いよいよ...2018-10-21なめらか手作り柚子こしょうこんにちは。アンの麦わら帽子です。はてなブログPro健康でナチュラルな生活を目指して、ハーブや手作り野菜のある生活を楽しんでいます。土手の風に吹かれて収穫したかぼちゃで久々にお菓子作りスポンサードリンクアンの麦わら帽子の日記ちょっと田舎で気ままなナチュラルライフ。小さな畑で野菜作りとハーブのある生活を楽しんでいます。読者になるスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。