米国の疾病対策センター(CDC)が、2009年の肥満調査の結果を発表した。それによると、アメリカ人の大人の26.7%が肥満であり、2007年調査結果より1.1%の増加。アメリカ人の肥満増加の傾向は止まらない情勢。CDCは、「肥満は公衆衛生上の「重大な脅威であり、徹底して対策に取り組む必要がある」と結論。2099年に米国の18歳以上の「40万人を対象に、電話で体重と身長を聴く方式で調査した。体重(kg)を慎重(m)の二乗で割った体格指数(BMI)が30以上の人の割合は26.7%に上った。回答者は体重を実際より軽く申告している可能性があり、実際の「肥満に割合はもっと高いかもしれない。アラバマ州屋ルイジアナ州など南部を中心とした九つの州では、肥満人口は30%を超えている。2000年度には、30%を超えた修は一つもなかった。人種別ではこき人女性が41.9%、ヒスパニック系が30.7%というのが特徴。(以上2010年8月4日、中日新聞夕刊より)肥満の一番の原因は、非常に安価でトランス脂肪酸やむ不飽和の長鎖脂肪酸を含む油を使用した、いわゆるジャンクフードを常食することは明らか。米国の低所得者層に対する食物援助では、貧困者増加にたいするコスト低下を目的として、マクドナルドやケンタッキーフライドチキン(KFC)などに学校給食契約を行なっている。(http://www.tropicalmedicine.jp/vcoinbottle.pdf)をご参照ください。コメントをどうぞ返信をキャンセルする。赤ショウガTwitterで日々つぶやいています。TwitterFacebookでも情報をご覧いただけます。