Spirit検定を日本語で受験することができる認定校で、すでに延べ1000人以上もの卒業生を持っております。毎回、約1時間の講義の後、6種類のワイン・テースティングをし、ワインの説明させていただいた後はチーズとピスケットを楽しんでいただきます。講義では、ワインや産地に関する知識はもとより、ワインにまつわる諸々の話題、お料理との相性についてもお話しし、買い上手、飲み上手になる秘訣を伝授させていただいております。Stevenson大学卒業後、スチュワーデスと教官を10年間、その後、渡英。ロンドン・ビジネス・スクールにてコーポレート・ファイナイスを学び、ロンドン某有名投資銀行M&A部にて10年勤務。2000年よりロンドン・日本クラブにてワイン教室を開講。1998年にWSETディプロマ検定に合格し、現在マスターズ・オブ・ワインの生徒。St-Emilion団員。Challengeの審査員を務めた。ワイン関連の訳書・著書あり。2000年より、ジャーニー紙ミニミニ・ワイン講座に寄稿。