30分ID143710楠みどりフードコーディネーター、野菜ソムリエ肌寒くなってきて、風邪のひき始めや食欲のない時におススメの中華粥です。ショウガやニンニクの風味が食欲をそそり、スタミナUPに役立ちます。クコの実は栄養価が高いので、風邪予防や疲労回復にも効果的です。広告を非表示にするこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要です。作り方Point!温かいご飯を使うので、短時間でおかゆができます。鶏手羽にしっかり焼き色を付けて旨味を閉じ込めるのがポイントです。鶏手羽先に塩コショウ少々をふる。ニンニクは芯を取り除いて潰す。しょうがは皮つきのまま薄切りにする。フライパンにごま油を薄くひいて中火で熱し、鶏手羽先を皮目から焼く。動かさずに、しっかり焼き色が付いたら反対側の面を焼く。両面に焼き色が付いたら一旦取り出しておく。(この後煮込むので、中まで完全に火が通っていなくても大丈夫です。)土鍋にAとニンニク、ショウガを入れて火にかけ、煮立ったらご飯と2の鶏手羽、クコの実を加える。ご飯がトロリと柔らかくなるまで蓋をして弱火で10~15分煮る。塩コショウで味を整え、器に盛り付けて青ネギを散らす。FeaturePRBRUNOで、もっと料理が好きになる。Commentこのレシピの感想を伝えるログインして感想を伝えよう!つくメモ<つくメモって?>あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。画面が消えてお困りではありませんか?Nadia公式アプリなら画面が消えることなくご利用いただけます。アプリで開くこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要ですまずは1ヶ月無料でお試し!プレミアムサービス1ヶ月の無料期間を試す※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。プレミアムサービスとは。