下仁田ねぎ群馬県富岡市で生産されるネギ。葉や軟白部が白く短い。中心に古くから栽培されており、江戸時代には高崎藩藩主から諸国の大名に贈られたり、天皇家に献上された記録もある。「殿様ねぎ」とも呼ばれる。下仁田ねぎ[葉茎菜類]しもにたねぎ関東地方、群馬県の地域ブランド。甘楽郡下仁田町で生産されている。江戸時代にはすでに栽培されていたという。江戸の大名や旗本に好まれたため、殿様ねぎの別名がある。地上の葉は濃緑色で太く、根は太くて短い。ねぎ特有のタンパク質と香辛料が他のねぎと比べ約3倍含まれ、ビタミンB・ビタミンCも豊富。煮たり焼いたりすると短時間でやわらかくなり甘みが出る。関連語をあわせて調べる下植木ねぎ今日のキーワード終末時計アメリカの科学雑誌『ブレティン・オブ・ジ・アトミックサイエンティスツ』が毎号表紙に掲げている「地球最後の日」までの時間を表示する時計。核戦争の危機を訴え,1947年に初めて登場。カルビー(2019-1-11)その他の辞書アプリをお探しの方はこちら利用規約お問い合わせ広告掲載について「コトバンク」は朝日新聞社の登録商標です。MARKETINGに帰属します。当サイトで提供する用語解説の著作権は、(株)朝日新聞社及び(株)朝日新聞出版等の権利者に帰属します。permission.。