食工房の日々と雑感をつづります。食感が良くなりました。トーストするととても香ばしい麦の香りがします。新年の営業を再開してわずか3日経ったばかりですが、明日火曜日と明後日水曜日は定休日休業となります。お間違えのございませんよう、よろしくお願いいたします。おかげさまで、新年早々から忙しく仕事をしています。大麦コーヒーも少しずつですが、皆さまに覚えていただけているようで、ご注文もちょうだいしています。私も、一日二度のコーヒータイムのうち一度は大麦コーヒーにしていて、もはや手離せません。自分で言うのも何ですが、おいしいです。レギュラーコーヒーと共に、毎週焙煎するのが恒例となりました。今年は、この大麦コーヒーをはじめとして、大麦ビスケットなど大麦加工品の販売が忙しくなりそうです。いくつか企画が進んでいますが、具体的になりましたら皆さまにもご案内申し上げたいと思います。明日は、一日だけの小休止。息抜きして、それからまた気合を入れてまいります。すばるひとつぶろぐタカハシクリーニングひかり農園ブログ農と島のありんくりんドコノモリへおいでください。