Comments何だか寒くなりましたねー、Tハシです☆この寒さを暖房なしで乗り切ろうと今まで頑張ってきたんだけど、数日前とうとうエアコンをかけてしまいました。指がかじかんでマウスが持てないんだもの...(ホントの話・泣)おかげで今は、ポカポカ気分で仕事してますよ♪あー、暖房さいこー。Twitterをやっておりますと、色んな出会いがあります。会いたかった人とバッタリTwitterがきっかけで会えたり、「こんなとこにこんなお店出来たんや!!」的な出会いもあったりします。今回お邪魔した「Mr.q(ミスター・キュー)」さんも、そんな出会いの1つ。国道23号線、以前「スパーブ」があったとこに新しく何か出来たのは何となく気づいてはいたんだけど、「何やろー?」と疑問に思ってた時にTwitterがきっかけで「Mr.q(ミスター・キュー)」さんの存在を知りました。『SUSHI』なのよ?おお、何とまあ目新しい!!ちょうどその頃、「ご飯行こやー♪」と言ってた友人テルちゃんと、さっそく行ってみる事にしました。「前のスパーブんとこー。「了解、分かったわー。非常にわかりやすい場所なんで、説明するのも行くのも楽ちんでございます。この日は仕事のせいで、約束時間に送れて到着したんだけど、テルちゃんは店内奥のカウンターで待っていてくれました。店内は天井が高く、広々しててシックな佇まい。席数はそれほど多くないかも。テルちゃんと「キャー、久しぶりー!!」な挨拶をし、席に落ち着くと目の前にあるのは何だか丸い物体。「これ、マカダミアナッツなんやって!!」ほうほう珍しい。何でマカダミアナッツ?この時はまだ謎でございました(笑)実はこのお店、後で知ったんだけどオーストラリアはシドニースタイルのお店なんだそう。日本でお料理の修行したオーナーさんが、オーストラリアのロールスシに惚れ込み、修行してきたのだそうな。素材もオーストラリアから仕入れてるものが多いのだそう。こだわりのお店なのです。ちなみに、マカダミアナッツもハワイの印象が強いけど、オーストラリの名産なんだって!!以前、シドニーは行った事あるくせに全く知らなかった私でございました(泣)まあまあ、まずはお腹へったし、ご飯をお願いしようとメニューブックをめくると、出てくるわ出てくるわ、ロールスシの数々♪スシカフェって事は知って来たんだけど、ものっすごいメニュー多いやーん!!私もですが、テルちゃんもそうメニューで時間がかかる方ではありません。この2人がメニューで迷う迷う(笑)変わった名前のメニュー見て「ひゃー〜!!」と騒ぎ、写真見て「キレイすぎて何食べたらええか分からん!!」と騒ぎ、「こんだけ野菜使ってあったら、おかずいるー?」と大騒ぎし。■シェル牡蠣とトマトのチーズ焼き730円をチョイス。どれも食べてみたくてあまりに迷いすぎて、とりあえず初回はオススメを押さえてみました☆さて、お料理を待つ間はマカダミアナッツと格闘です。いや、マカダミアナッツの殻を割って食べるのって人生初。殻の割れ方で運気だって占えるらしい。テルちゃんと2人、キャーキャー言いながら割ってみたんだけど、これがなかなか難しい!!堅いしツルツルだから、専用殻割り機からスルリと逃げるのです。上手に割れると、「パッキーン」と乾いた良い音がでます。ちなみに、テルちゃんは上手に割ってたんだけど、私はダメでございました。中の身は香ばしくて歯触りが良くて美味しいから悔いなーし!!(←そこ?)なんて楽しんでたら、お料理がやってきました。盛りつけがとにかくキレイ!!これは勿体なくて崩しにくいよ!!!と2人。眺めて、砂山崩しみたいに端っこからちょっとずつ食べましたが、マグロとアボカドの黄金タッグに長芋のしゃりしゃりした食感が一緒になってて美味い♪ちょっと甘みがあって、全体的に韓国っぽい味わいになっておりました。次はいよいよロールすし。最初はサーモンリングです。すし飯がサーモンにくるっと巻かれてて、上にホタテが帽子みたいに乗っかってます。1口サイズやや強くらいなんで、パクッといかせていただきました。豪快な盛りのシュリンプクランチロールは、サーモンリングとはまた違ってパリっとした雰囲気。照り焼きっぽい味です。「季節よねぇ♪」と注文した牡蠣とトマトのチーズ焼きは、チーズとトマトのせいか牡蠣がマイルドになってます。溶けたチーズやトマトには、牡蠣のスープがしっかりしみ込むから美味しいです。温野菜の明太ディップ、アスパラもヤングコーンもブロッコリーだって大好きだけど、レンコンがとにかく美味しかった!!熱の通り方がちょうど良くて、野菜の食感がキチンと残ってるから、食べるとカリカリコリコリと良い音がします。野菜の甘みがしっかりしてました。明太ディップは、木目が細かくてクリーミー。マヨや明太の味が両方キツくなかったんだけど、他に何か入ってるのかなぁ?ここまで食べて、最初のうちは「ちょい軽め?」なんて思ってたんだけど、いざお腹に収めてみると腹8分目。次に悩むのが「デザートどうするー?」ええ、食べましたけど。結構な盛りで、「2人で食べた方がオススメ」なパンケーキと「きっとあまり食べた事がないであろう」バナナブレッド。スタッフ曰く、「ホントにどっちもオススメでー♪」なんて言われてホンキで迷ったあげく、パンケーキはまた今度と言う事で(←量がホントに...)今回はバナナブレッドに軍配。バナナブレッドは、見た目よりずっしりと言うかミッチリと詰まった印象。表面はパリッと、中はしっとりとしてます。熱のせいで、ほんわりとバナナの香りが漂って、何とも良い感じ。これにクリームやアイスをつけて食べると、また味が変わって美・味・し・い♪そうそう、このプレートについてたマンゴーのアイス、溶けても完全な液状にならないのだそうな。今年の11月19日にオープンしたばかりで、しかも特に広告を出してないのにこんなに賑わってるのはきっと、美味しいご飯と気さくなスタッフさん達の賜物でしょう。夜遅くまで開いてるから映画見た後でも寄れるし、ロールスシは最近はテイクアウトも出来るらしいので、私みたいな一人映画に一人ご飯LOVEな人には有難いお店でございました。ごちそうさまでした☆また来ます、ぜったい!!追記。お会計時に、こんなのも見せてもらいました。アボリジニの民族楽器で、吹ける人は少ないのだそう。出かけた時に見かけたカップルは、上下スポーツウェアの爽やか美男美女。ええ、言い切ってやりますともさ。伊勢の御薗町で23号線沿いにあるジャパンレンタカー。said:新聞に載っていた、ロールスシのお店って、スパーブの後に開店したお店だったんだー。1ヶ月位前に通ったら、「あれ?リニューアルしてる」と、気になってました。said:Tハシさんへ先日はご来店ありがとうございました!あこがれのTハシさんにお会いできてめっちゃくちゃ興奮してしまい仕事を忘れて大はしゃぎしてしまってすみませんでした(>_<)反省。said:あのお店ってスシカフェだったんですか。皆にも教えてあげます。Tハシさん、ありがとうございます。マカダミアナッツですけどケアンズに行った時に現地で申し込んだツアーで連れて行ってもらった農場近くのお店で大量に売ってました。名産とまでは思わなかったんですが結構収穫できるとろこなんだとは思ってました。移動中のバスの中で隣の席の外国人のおば様達(←自分達以外皆さん外国人のツアーでしたけど)が買ったピーナッツと交換したりしながら目一杯食べてたのも良い思い出です。said:Pちゃんへ。目指せ、全制覇!!(笑)もちろん、ブイヤベースはまた別口と言うことで♪マネージャーさんへ。said:店主さんへ。色んなシチュエーションで使えるのも良かですね☆サーモンも最高でした♪ところで、「Q」が頭文字のお店って...?想像出来ませぬっ(泣)季柳さんへ。私も20年前(!!)、オーストラリアには行った事があったんですが、今では考えられないオールガイド付きツアーだったのと、現地で病院行きになったため(泣)、マカダミアナッツに会う事なく帰国してしまいました...。said:Tハシさんへうわっ♪本当ですか?!嬉しい!お客様の声って本当に励みになります!!それから明日ご来店いただくとのこと、ありがとうございます。・・・明日わたしはお店にいないのでお会いできずに残念(>_<)実は、Tハシさんにぜひ見ていただきたい本があります。オーナーの宝物でシドニーのオーナーにいただいたお料理の本です。said:店主(リサイクルハウス・たま)さんへ。はっ、確かにそれは「Q」ですよ!!Aって言っちゃうとそんな感じもあるようなないような?(笑)やっとスッキリした!!これで今夜もロールスシを食べに行けます♪(←行くんかーいっ)マネージャーさんへ。バイパス伊勢店で期間限定の伊勢うどんを食べた話。バイパス伊勢店で期間限定の伊勢うどんを食べた話。バイパス伊勢店で期間限定の伊勢うどんを食べた話。バイパス伊勢店で期間限定の伊勢うどんを食べた話。Don(どん)あつむら東京に行ってきました。バイパス伊勢店で期間限定の伊勢うどんを食べた話。松風軒でおひなさまなランチ。Hutagalung。