秋といえば、お米の美味しい季節、新米の季節ですねー。皆さんとで育てたお米を収穫してきました。抜けるような秋晴れの空の下、みんな泥だらけになって手刈り、はざかけにせいを出しました。手刈りした稲穂のまとめ方、去年もやったのに忘れちゃった。終わる頃にはみんな少しは上達したかな。ざかけして天日干しで自然乾燥すると、じっくり水分を飛ばすことで旨みの強いお米になるんだって。これだけ肉体労働して美味しくならなかったら困ります。今年は約230キロのお米が収穫できました。後は袋に小分けして詰めれば出来上がりだー。このお米は、10月30日のKISSCAFEナイト(※)からKISSCAFEで販売します。その名も“こめ”!オリジナルの可愛い包装、ただいま鋭意作製中です!出来上がったらブログでお披露目しますのでお楽しみに。あとKISSCAFEナイトでは、ご飯モノのメニューでKISSの新米を食べられます。新米独特のいい香りがふわっと漂って、もちもちした食感と甘さが感じられました。SummaryRSS2.0。