温泉宿でおこる日常を楽しくつづるブログです。自分の名前が入ってるお酒♪10月21日のブログに「福島スローフード」さんの活動の一環でオリジナル酒米の稲刈りにいったお話をのせましたが、今回はそれの「新酒初呑み会」ということで、スローフードの考え方に共感する全国からの蔵元さんが集まるイベントに参加して参りました今回参加された蔵元さんは、「五百万石の自然発生種」を少しずつ増やしてつくった独自のお酒(わたしたちも酒作りに参加した)「人気一酒造」さん、宮城県からは「浦霞」さん、「鳳陽」さん、「一の蔵」さん、また遠くからは山形県の「千代寿」さんや、兵庫県からは「龍力」さんがとっておきのお酒をもってきてくれて、イベントは大変賑わいました♪なんといっても今回の目玉は、自分たちが田植えから稲刈り、お酒の仕込みまで体験して手塩にかけて育てたお酒のお披露目、そして参加した人たちの名前がラベルに載っているというなんとも酒呑みとして本懐のような「人気一」さんの純米大吟醸です!!わたしの名前も、参加したのは稲刈りだけでしたが「一度でも体験していれば載る」ということでラベル入り♪自分の名前がお酒のラベルになるなんて、これは感動ものですね~♪お酒も、くちに入ったあとに複雑な味が変化していくクセになりそうな味わい!作ってたのしい、呑んでたのしい☆最高ですデザートにはなんと「酒米」をつかったデザートが登場!!地元の某有名な洋菓子店さんのご協力なのですが、なんとまだ販売される前のデザートです!!つるるんとしたまわりのゼリーにお米の味の生きてる中のスポンジとひょっこり顔を出す苺。お酒との相性も抜群でした!(生原酒や大吟醸は、甘いものとの相性もいいのですよ)今回もいろんなお酒に出会うことができて、また勉強させてもらって幸せでした(^_^*)来ていただいた蔵元さん、すべて試飲してそれぞれの味を堪能し、ぜひ今後もいろいろな機会に買って呑んでみたいと思いました。今回の個人的ヒットは・・・「龍力」さんむか~し、東京にいた時にお金がなかった私は、西武の地下の食品コーナーの無料試飲コーナーでお酒をタダ飲みする悪習があったのですが(当然店舗のおばちゃんにマークして行きづらくなってしまいましたが・・・)その時に一度飲んで、「これは玄人むけのお酒だなぁ!!」と衝撃を受けたのが「龍力」さんでした。(3/31)2018年もよろしくお願いします。(5/9)震災7年目のつぶやき。(3/11)2017年もよろしくお願いします。(1/2)若旦那、2016年を振り返る。震災7年目のつぶやき。震災7年目のつぶやき。ブログで頑張る人たちさくまる気ままな福島日記ブログ内検索QRコードRSS1.0RSS2.0インフォメーション仙台宮城情報ガイドだてBLOGアクセスカウンタ読者登録メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。福島の片田舎の温泉旅館の七代目として生まれる。日本酒とまんがをこよなく愛する温泉人(おんせんちゅ)。