「満寿泉」を筆頭に、しっかりとした味わいの酒を醸しています。飲み手それぞれの感覚で味わい、楽しんでほしいという願いから、日本酒データは非公開。みんなで飲みたくなる酒が揃っています。よって、明治26年(1893)に北海道旭川に誕生した桝田酒造店。現在は、廻船問屋の町家の佇まいも美しい、富山県東岩瀬町で酒造業を営んでいます。北前船で賑わった港町の酒蔵らしく、時代に沿った感性の酒を追求するため、前に向かって漕ぎ出す蔵元です。豊富な海の幸と山の幸に恵まれた富山の地で辿り着いたのは、しっかりとした味わいの、旨味がある酒造り。淡麗なだけでは、滋味滋養に溢れた地元の食材を活かせないと生みだされました。創業当時は「岩泉」の銘柄で酒を醸していましたが、昭和初期に港の芸者衆にも飲んでもらうため、「満寿泉」の銘で新ブランドを展開しました。現在の桝田酒造店の代表銘柄です。苗字の「桝」の一文字を当て字した、長寿を意味する銘柄は、全国に知られるようになりました。飲み手それぞれの感覚を大事に、酒を味わい楽しんでほしいという思いから、日本酒データは基本的に非公開。仲の良い友人たちと、一緒に飲みたくなる酒となっています。面白い酒造りにも挑戦していて、八岐大蛇(やまたのおろち)退治で使用されたと言われる、八塩折之酒(やしおりのさけ)を再現するなどしています。酒蔵でもある、桝田酒造店の酒。純米大吟醸」は、ぜひ味わっておきたい「満寿泉」最高峰の酒です。能登杜氏四天王の一人に数えられる、三盃幸一杜氏が仕込んでいます。「吟醸の満寿泉」という呼び名を造り上げた人物が醸した酒は、穏やかな吟醸香と山田錦の旨味に加えて、程よい酸味が絶妙なバランスで成り立っています。した味わいと、コクのある旨味が忘れられなくなる一本です。しい飲み方ワイングラスでちびちびと冷酒で楽しんでもよし、お猪口でクイッとぬる燗をいただいてもよし。美味しい飲み方のバリエーションが豊富な純米大吟醸酒です。富山の滋味に富んだ食材でいただきたい酒。海の幸も山の幸も、目移りしてしまうほどの種類です。海の幸ではホタルイカの沖漬け、山の幸では牡丹鍋に山菜ごはんなどがおすすめ。貴醸酒」は、酒で酒を仕込んで贅沢に造り上げられました。濃厚な香りと、とろりと上品な甘味に対して、キレの良い後味がなんともいえません。美味しい飲み方は、冷蔵庫で30分ほど冷やしてからいただくことです。「満寿泉」のラインナップは、飲み手を飽きさせることがありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。#>{{{poi.thumbnail}}}{{{poi.body}}}ルート。