鳩サブレー(神奈川の名物)このページの全ての機能を利用するには、JavaScriptを有効にしてください。鳩サブレーは、全国的にもかなり有名になったお菓子である。関東圏のお土産だったなーとは覚えていたが、鎌倉だとまでは覚えていなかった自分。あまりに有名なせいか、類似品も多いようなんだね。この鳩サブレーは明治30年に生まれ、いまでも、その抜き型のデザインは変わっていないという。本殿に掲げられている「八」の字が、ハトの抱き合わせ文字になっていることから、それにちなんだものだと。金属製の黄色の箱に、赤い「鳩サブレー」の文字。すまし顔の(トボケてもいるような)白いハト。なんともいえないデザインがスマートでもあり、シャレてもいる。その箱から出てきたハト型のサブレは、意外に大きいのである。写真では分からないと思うが、横幅が10cmぐらいあり、食べ応えもありそうだ。鳩サブレの袋を開けると、あの香ばしいサブレーの良い香り。食べてみるとサクサクとした歯ごたえの後、すぐにすぅーっと、口の中に溶けて行く。サブレーって誰にでも好かれる八方美人だね~。買って来て食べたいとは思わなかったが、食べてみると美味しくて。一枚、食べようっと!サブレを知らない人(そんな人いるかぁ)のために説明すると、クッキーをふわっとさせて、サクサクにした感じかなー。メモ)どうも、この鳩サブレーの「こわれもの」というのが売っているらしい。往復ハガキに「コワレサブレー購入希望」と書いて送ると、後日、抽選結果がハガキで知らされるそうなのだ。当選の場合は鎌倉の本店にて引換え購入となるらしい。(2012年)2017.01、鳩サブーに酉年にちなんだ特別版が登場。描いたのは日本画家の古家野雄紀さんだという。1月いっぱいの販売だが、売り切れ続出でなかなか手に入らずとのこと。最終更新日:2018/11/08。