レシピ開発を手がけている。料理が苦手な方に♪ラクに楽しくなる”楽うま♡ゆるメシ”をご提案。しくても美味しいごはん】。簡単節約作り置きレシピ。食物繊維たっぷり♡の美容と健康にと~~ってもイイ副菜レシピ(*^^*)しかも!作り置きができるので「常備菜」として、モッテコイ!!さて、ここで!!作り置きする際の大事なポイント。それは「水分」を残さないこと。♦︎ゴマが入っているのでまさに常備菜向きですね。・小松菜は、根元を切り落とし熱湯で、サッと塩茹でする。流水に取り、色止めをしキュッと絞り、水気をしっかり抜いておく。・切り干し大根は、水でサッと洗いザルにとって、そのまましばらく置いておく。・【梅ダレ】の材料は合わせておく。切り干し大根・裂いた蒸し鶏を入れる。カツオ節と白ゴマ、【梅ダレ】も加えよ~く混ぜ合わせる。お皿に盛り付けて、お召し上がり下さい。蒸し鶏は、もも肉でもむね肉でもササミでもOK。しても時間がなければ、ツナ缶(汁ごと)でもOKです。小松菜は、ほうれん草に変えてもOKです。麺つゆ(2倍濃縮)をお使いの方は分量を1.5倍にされて、ご使用下さい。酸味が苦手な方は、酢の量を調整されて下さい。練り梅は、生の梅干しを使用してもOKです。topics本日のもう一品こちらは、朝に更新したものです。食費を減らしながら、家族の笑顔を増やす!ネギ塩ハーブダレで頂く♡焦がし醤油チキン鶏むね肉ともやしを使った節約レシピ。メイソンジャー」に私のレシピも3点掲載させて頂いています。両手いっぱいの幸せがシャワーのように降り注ぎますように~今日も最後まで読んで下さった貴方に心から感謝です。「読んだよ~♪」のお知らせとしてワンクリックをよろしくお願いします。:♦︎今週の人気レシピランキングこんにちは~♪いつもブログへ遊びに来てくだって本当に本当にありがとうございます(*^^*)そして、今週も沢山の「作ったよ!」。「凄く美味しかったです。家にナスが3こあったので作ってみたんですが足りなかったです。いつも美味しいレシピありがとうございます。ピンクピンクさん「ご飯に合う焼き茄子でとっても美味しかったです。(^ー^*)旦那も中華ダレが気に入ったみたいで残った中華ダレをご飯にかけて食べてました。(*ゝω・*)Yuu*さん、素敵なレシピありがとうございます。(≧∇≦)bとっても美味しく頂きました。́∀`o)ノ茄子を3本使って作りましたが、Yuu*さんが言ってた通り足りない。(;・д・)あっと言う間に完食しちゃいました。食費を減らしながら、家族の笑顔を増やす!ネギ塩ハーブダレで頂く♡焦がし醤油チキン両手いっぱいの幸せがシャワーのように降り注ぎますように~今日も最後まで読んで下さった貴方に心から感謝です。「読んだよ~♪」のお知らせとしてワンクリックをよろしくお願いします。人気ブログランキングへにほんブログ村ランキング参加中♪コメントのお返事に関する件ブログをお持ちの方は、ブログへ訪問しお返事させて頂きます。ブログをお持ちでない方コメント欄を閉じられている方に関しましては通常通り、こちらのブログでお返事致しますね。15min簡単節約レシピ。「鶏むね肉」を使った一品です。アメリカ”だと思っていた。・鶏むね肉は、皮面からフォークで数カ所刺し包丁で軽く叩いてから、一口大にカットする。【鶏肉の下味】にしばらく漬けておく。・もやしは、サッと茹でておく。・【醤油ダレ】は合わせておく。・長ネギはミジン切りにし、その他の【ネギ塩ハーブダレ】と一緒に耐熱容器に合わせておく。【ネギ塩ハーブダレ】の容器に、ふんわりラップをし電子レンジ600wで約40秒加熱する。鶏むね肉に、片栗粉をまぶしサラダ油を熱したフライパンで転がしながら焼いていく。焼き色がついてきたら、キッチンペーパーで余分な油を拭き取る。【醤油ダレ】を回し入れ、中火で転がしながら焼き付けていく。タレがなくなり、鶏むね肉に焦げ目がついたら出来上がり。鶏むね肉の順に盛り付け【ネギ塩ハーブダレ】を添えてお召し上がり下さい。【ネギ塩ハーブダレ】は酸味を強く仕上げております。酸っぱいものが苦手な方は、レモン汁の量を調整されて下さい。小さじ2で代用可能です。【ネギ塩ハーブダレ】は分量多目なのでもやしを、1袋全部茹でてもOKです。ご飯やお酒をたっぷりと用意して下さいね。今日のイチオシ!レシピ♡ナスとひき肉の美味しい関係!褒められレシピ♪ナスの肉詰め♡ピリ辛照り焼きこちらは、茄子を使ったお弁当にも使える万能レシピ!ピーマンの肉詰めの茄子バージョンと思って頂けると想像しやすいかな(*^^*)タレはピリッと辛めに仕上げてあります。苦手な方は、調整されて下さいね。COLUMN「好き」「やってみたい」という思いがあれば「表現する」「伝えてみる」という出口はあちこちにあっていいと思う。いつどこで自分にぴったり合った世界と巡り合えるか分からないから。この色々な見方がある多様性のある社会は、本当にありがたい♡この恵まれた環境をしっかり利用しないともったいない・・・そんな風に思う今日この頃です。素敵な日曜日をお過ごし下さいね♡お昼頃、今週の人気レシピをランキング形式でお届けします(*^^*)両手いっぱいの幸せがシャワーのように降り注ぎますように~今日も最後まで読んで下さった貴方に心から感謝です。「読んだよ~♪」のお知らせとしてワンクリックをよろしくお願いします。簡単節約作り置きレシピ。今回は、節約&ダイエットの味方!「おから」を使ったサラダです。このサラダ普通の「おからサラダ」とは違います!!どこがって・・・それはね、むか~しむかし。「ウマイから、やってみて!」お豆腐さんのその言葉は嘘偽りない、ホンマもんの言葉でした(*^^*)ちょっと、今月はお財布がピンチ!そんな時に、このレシピを思い出して頂けると嬉しいです♡ちなみに、この”おからサラダ”。「羊の毛を刈った後の姿をヤギと呼ぶと思っていた。・キュウリは薄い輪切りにし塩少々で揉んでおく。・玉ねぎはミジン切りにし、水にさらしておく。・人参は、皮を剥き千切りにし熱湯でサッと茹でておく。ボウルに、おからと◎を入れ、よく混ぜ合わせる。1にツナ缶(汁ごと)とカツオ節を入れ再度よく混ぜ合わせる。続いて、水気を切った玉ねぎ・キュウリ・人参を入れまたまた、よく混ぜ合わせる。最後にマヨネーズを入れ、よ~く混ぜ合わせる。味を整えたら出来上がり。お皿に盛り付けて、お召し上がり下さい。人参は彩りのために入れました。お嫌いでしたら省いても構いません。ツナ缶は、汁ごと使うのがオススメですが気になる方は、汁気を切ってご使用下さい。酸味が苦手な方は、酢の量を調整されて下さい。今回は、カロリーオフのためマヨネーズの半量を”豆乳+酢”で代用しています。カロリーが気にならない方は”豆乳+酢”をなくし、全量マヨネーズにしてもOKです。おからサラダをアルミカップに入れマヨネーズ・ピザ用チーズをかける。オーブントースターで5分ほど焼いたら出来上がり。topics本日のもう一品こちらは、朝に更新したものです。ダブル効果で身がふっくら♡ブリのオイマヨガーリック照り焼きお魚を使ったスピードレシピ。メイソンジャー」に私のレシピも3点掲載させて頂いています。両手いっぱいの幸せがシャワーのように降り注ぎますように~今日も最後まで読んで下さった貴方に心から感謝です。「読んだよ~♪」のお知らせとしてワンクリックをよろしくお願いします。人気ブログランキングへにほんブログ村ランキング参加中♪コメントのお返事に関する件ブログをお持ちの方は、ブログへ訪問しお返事させて頂きます。ブログをお持ちでない方コメント欄を閉じられている方に関しましては通常通り、こちらのブログでお返事致しますね。7min簡単節約スピードレシピ。今回は「ブリ」を使った一品です。「帰国子女は、女だと思っていた。・【照り焼きのタレ】は合わせておく。ブリに片栗粉をまぶす。フライパンにマヨネーズを熱しブリを入れて、片面ずつ焼いていく。両面とも焼けたら【照り焼きのタレ】を回し入れる。タレをブリに絡めながら煮詰め好みのトロミと照り感になったら出来上がり。お皿に盛り付けて、お好みで万能ネギを散らしてお召し上がり下さい。マヨネーズは焦げやすいので注意して下さい。COLUMN「忘れたくても忘れることができない記憶はあなたに活用されることを待っている。つらい過去は忘れようとするのではなく自分の成長に利用することではじめて意味のある過去に変えることができる。無理に忘れる必要はない。メンタリストDaigo誰にでも”忘れたい過去”は存在する。私も、今まで生きてきて死にたいほどに病んだ時期もあった。悔しくて何度も泣いたこともあった。ベッドから起き上がる気力もなくなるほど辛いことも経験した。自分に起こること全て”意味があるもの”だと思っている。これは、自分への”試練”。何かを教えてくれようとしている。考えるようになって「あれがあったから、今の自分がある。「あの経験のお蔭なんだな、ありがとう。」と、辛い過去に感謝さえできるようになった。辛さの真っ只中にいる時は周りの声なんて耳に入らない。生きていても仕方ないんじゃないかって思う。いつか、笑って話せる日が来ることを♡これは、いくつもの辛い経験をしてきた私が身をもって体験したから言えること。́Д`)素敵な、週末をお過ごしくださいね♡では、また、夜の21:00に更新致します(*^^*)両手いっぱいの幸せがシャワーのように降り注ぎますように~今日も最後まで読んで下さった貴方に心から感謝です。「読んだよ~♪」のお知らせとしてワンクリックをよろしくお願いします。人気ブログランキングへにほんブログ村ランキング参加中♪コメントのお返事に関する件ブログをお持ちの方は、ブログへ訪問しお返事させて頂きます。ブログをお持ちでない方コメント欄を閉じられている方に関しましては通常通り、こちらのブログでお返事致しますね。簡単節約作り置きレシピ。!鶏肉料理は好きですか?週に何回くらい、鶏肉料理を作りますか?その時、鶏皮はどうしていますか?うちでは、蒸し鶏を作ることが多く鶏皮は剥いじゃうことが多々。その時は、そのままラップに包んで冷凍庫に保存しています。本来ならば、捨てるはずの部分でめちゃくちゃ美味しいおつまみができてしまうんだからこれは、もう、鶏皮は捨てずに取っておくべきでしょう♡しかも、今回は夏にピッタリの南蛮漬け。「テレビの中にはきっと人が入っていると信じていた。・鶏皮は、食べやすい大きさに切り醤油を揉みこんでおく。・ミョウガと大葉は千切りにしておく。・玉ねぎは薄切りにし、水にさらしておく。・【南蛮漬けのタレ】は混ぜ合わせておく。水気を切った玉ねぎを入れ、よ~く混ぜ合わせておく。鶏皮に、片栗粉を満遍なくまぶす。フライパンにサラダ油を熱し2を揚げ焼きしていく。揚がったら、キッチンペーパーの上に取り出し余分な油を切る。1の中に入れ、よ~く混ぜ合わせる。保存容器に入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で保存する。食べるときは、器に盛ってお召し上がり下さいね。麺つゆ(2倍濃縮)をお使いの方は分量を1.5倍にして、ご使用下さい。辛いのが苦手な方、または小さなお子様がいらっしゃる場合は唐辛子は省いてもOKです。作ってすぐでも食べれますが一旦冷やした方が、味が染みて美味しいです。topics本日のもう一品こちらは、朝に更新したものです。「豆腐」を使ったスピードレシピ。メイソンジャー」に私のレシピも3点掲載させて頂いています。週末の更新は通常通り行います。両手いっぱいの幸せがシャワーのように降り注ぎますように~今日も最後まで読んで下さった貴方に心から感謝です。「読んだよ~♪」のお知らせとしてワンクリックをよろしくお願いします。人気ブログランキングへにほんブログ村ランキング参加中♪コメントのお返事に関する件ブログをお持ちの方は、ブログへ訪問しお返事させて頂きます。ブログをお持ちでない方コメント欄を閉じられている方に関しましては通常通り、こちらのブログでお返事致しますね。グラノーラとミントレモン水を入れて写真をパシャり⭐︎めちゃくちゃ可愛い~~♡このグラノーラの香りもよくてそのままバクバク摘んでしまいそうな勢いです。両手いっぱいの幸せがシャワーのように降り注ぎますように~今日も最後まで読んで下さった貴方に心から感謝です。「読んだよ~♪」のお知らせとしてワンクリックをよろしくお願いします。人気ブログランキングへにほんブログ村ランキング参加中♪コメントのお返事に関する件ブログをお持ちの方は、ブログへ訪問しお返事させて頂きます。ブログをお持ちでない方コメント欄を閉じられている方に関しましては通常通り、こちらのブログでお返事致しますね。10min(豆腐の水切り時間を除く)簡単節約スピードレシピ。片栗粉をつけて焼くのでお豆腐はモッチモチ♪そして、この甘辛いタレが絡むと淡白なお豆腐が、しっかりメインに大変身!!たくさん食べても低カロリー♪たくさん食べても胃もたれしない♪お子様って、お豆腐そのものはあまり好きではない傾向がありますが(私も小さい頃、冷奴の美味しさが分かりませんでした。「サザエさんで、カツオとワカメとタラちゃんは兄弟だと思っていた。サザエさんは3児の母だと思っていた。★★★)・【照り焼きのタレ】の材料は、合わせておく。豆腐を好きな形に切り豆腐の長さに合わせて海苔をカットし、クルッと巻いていく。1に片栗粉をまぶしゴマ油を熱したフライパンで焼いていく。転がしながら全面焼き付けたら、余分な油をキッチンペーパーで拭き取り【照り焼きのタレ】を回しかける。タレを豆腐に絡めながら煮詰め好みのトロミと照り感になったら出来上がり。お皿に盛り付けて、白ゴマをふってお召し上がり下さい。豆腐を焼くときは、必要以上に触らないこと。焼けるまでジッと待ち、焼けてから転がしてまた他の面を焼いていく。(触りすぎると、形が崩れたり、衣がはがれたりします。一味唐辛子をふると、ピリッとしてよりおつまみに合う一品になります。疲れた胃腸に!ジュワ~と染み渡る♡ササミとえのきのヘルシー南蛮こちらは、ヘルシー食材を使った夏にぴったりの作り置きレシピ。COLUMN私が、写真を撮るときに大切にしているもの。それは「不完全な美」。どこにも非の打ちどころのない完璧さよりもどこか少し崩した部分があったほうが魅力はグンと増します。