BOMB_TANAKA初めての燻製でも簡単!スモークウッドでチーズとナッツを燻製しようツイートシェアはてブGoogle+Pocketボム田中(@BOBOBOBOBOMB)です。燻製でも簡単に扱えるスモークウッドを使って、チーズとナッツを燻製しました。チーズ、ナッツ、スモークウッド、バーナー、ザル、燻製機で、スモークウッドを使う際に最も必要なのはバーナーです。STAG)Amazon楽天市場ゴーッとしっかり炙って火をつけないと、簡単に火が消えちゃうんですよ。燻製機はダンボールで作ってもいいのですが、スモーク食品が好きな人、作っていきたい人は燻製機を持っておいてもいいかしれません。ぼくは「SPICE(スパイス)」というブランドのスモークBBQコンロを、3年前に嫁にもらったのをすっかり忘れていました。今日発見して「もったいなくて3年寝かして置いた」と伝えました。現行モデルはこんな感じ。色もたくさんあって可愛いです。旧式も煙量を調整できる口がありました。スモークしているときは閉じておきましょう!スモークウッドを使った燻製の作り方は超簡単なので誰でもできる!まず、ナッツをザルに入れます!このザル、100均でゲットしました。チーズはでかくて安いカタマリ(笑)の「ファミリアチーズ」、カット済みチーズを買っても、熱でくっついちゃうのでビバ・カタマリチーズ。敷き紙を破いて、アルミホイルで包みます。下準備完了!(早っ)あとはスモークスティックで燻すだけです!今回は切れてるスモークウッドの「さくら」をセレクト!さくらチップは、どの食材にも相性がいい香りなのでおすすめです。2016-02-21Amazon楽天市場チップによって色の付き具合や肉との相性、香りなどが全然違うので、いろんなチップを試してみるのも楽しいぞ!チーズとナッツをセットしたら、アルミホイルにのせたスモークウッドを一番下の段に入れてバーナーでガンガンに燃やします。自然と火が消えても煙が出るようであればオッケー。(スムーズに燃えれば1本でだいたい90分ほど燃焼します。チーズは熱で溶けやすいので、スモークウッドからなるべく離しましょう。途中、スモークウッドに火がついてるか確認しましょう。あとは放っておくだけ。ナッツは20分ほど燻製できればしっかり香りがつくので、先に取り出します。その後スモークチーズも色味を見ながら、燻製していきました。(早っ)簡単な工程で出来ちゃうんですよね〜。出来立てはチーズがトロッとしていて最高に美味!!これはぜひ体験してほしいです。スモークウッドを使ったおつまみ作りは誰でも簡単なのでおすすめすっごく簡単に美味しいスモークチーズとスモークナッツが出来ました。(待ってるだけ)やり方どう?超簡単でしょ?「スモークウッドにしっかり火をつけて食べたいものを閉じ込めるだけ。」たったこれだけで出来ちゃう美味しい燻製のおつまみ。【保存版】キャンプに必要な持ち物とあると便利なモノをリストにしたぞ!デイキャンプに必要な道具をリストにしてみたぞ!親のスマホデビューにはLINEモバイルSIMがコスパ最高!野営系キャンプノマドが持つべき「最強WI-FI」はコレしかない!アイアン家具をDIYする際に必要な道具&工具を全てまとめてみた!スポンサーリンクアウトドアアウトドア-BBQ&キャンプ料理ツイートシェアはてブGoogle+Pocketfeedly野菜の燻製は想像以上に美味しくないので絶対にオススメしない!【簡単DIY】卓球台とネットを自作したので作り方を説明するよ!RECOMMENDこちらの記事も人気です。アウトドア2017.6.3タークのフライパンを使って美味しい焚き火ランチを食べてきたよ!アウトドア2017.3.25熱湯作りに落ち葉で3分!ケリーケトルの実力が瞬間湯沸かし器以上!アウトドア2017.10.4新潟で釣り初心者でも楽しめる釣りスポットを紹介するよ!DIY2017.6.9ペトロマックスHK500のランタンケースは格安で自作できるぞ!アウトドア2016.9.25mont-bell(モンベル)の有料会員のメリットを必死に探してみたら、...DIY2017.8.1コスパ最強!ハッカ油で虫除けスプレーを自作したら効果抜群だった!アウトドア2016.12.22アウトドア好きな妻(彼女)への誕生日プレゼントには「ごついスニーカー」も...アウトドア2017.8.24本格アメリカンバーベキューに必要な持ち物&道具リスト49選!ボム田中のプロフィール著者:ボム田中プロバーベキャンパーキャンプ、バーベキューが好きです。ブログの他に、家具制作や、夫婦で絵を描いたり、レンタルスペースをやったりしています。「やりたいことをやったほうが、絶対楽しいじゃん」と楽観的に生きる人生を心がけていますが、基本的にビールがあればなんでもオッケーです。(10)ボム田中のプロフィールボム田中プロバーベキャンパーキャンプ、バーベキューが大好きでブログやっています。「やりたいことをやったほうが、絶対楽しいじゃん」と楽観的に生きよと思っています。ビールが飲めたら万事オッケー。