体験レッスンレッスン一覧お問い合わせレッスン詳細11月、12月応用レッスン(パネットーネ&アールグレイといちじくのクグロフ)乳酸菌がたくさん住みついているパネトーネ種を使って本格的なパネットーネを作りましょう。独特の酸味と、グルテンの軟化による口どけの良さは感動の美味しさです。翌日以降もしっとり感が持続しますので、少しずつ楽しんでいただけます。種の扱いや、生地作りにもコツがあり、パン作りの知識とスキルもアップできる貴重なレシピです。ひとつのレシピもパネトーネ種を使ってアールグレイといちじくのクグロフを。こちらは酒種を併用し比較的短時間で焼きあげます。パネトーネ種の別の使い方の参考にしていただければと思います。(メニュー)・パネットーネ(パネトーネ種、持ち帰り生地あり)・アールグレイといちじくのクグロフ(パネトーネ種+酒種、持ち帰り生地なし)・パンにあうひと皿のランチ持ち帰り生地用のタッパ(700cc程度)をお持ちください。(講習料)6,500円(日程)・11月2日(土)・11月4日(月・祝)・11月8日(金)・11月9日(土)・11月12日(火)・12月5日(木)・12月6日(金)・12月7日(土)・12月13日(金)・12月14日(土)講習時間は11時~16時ごろまでです(開場時間:10時40分)レッスンのお申込み◆は必須項目です。〒(半角数字)※郵便番号の入力後に住所が自動入力されます。ご質問など個人情報保護法について同意する。・阪急バス「私立図書館前」または「アサヒビール会社前」下車3分お問い合わせメールフォームまたは電話にてお問合せください。