とそれに関わる働き方について。ここで書いている件、進めていこうと思うのでメモを拡大していきます。ビジネスアイディアを書いたら盗まれる!と言う人いるけど、たいていの人はやらないから大丈夫。食品を販売するには必要らしい、食品衛生責任者の資格取得。これは、夫にお願いすることにしました。私がこのお店構想を口にし始めて2年弱になるけど、だんだん興味を持ち始めて、今では手伝いたいと言っているので。今回のことですごく痛感していること。使い古されて聞いた言葉ではあるけれど、やりたいことや目標は、口に出すことが本当に大事なんだな、ということ。言葉にしないと誰にもわからないし、言葉にすると意見がもらえるのはもちろん、言い続けていると聞いている側が(本当にずっと言い続けていると)仲間になってくれたりする。近くで言い続けられると、注意が向いたりするのかな、とも思う。レモネードやキッチンカーやフードトラックや屋台(後者3つの違いがあまりわかってないのですべて羅列)、流行ってるじゃん!みたいな。