基礎コース2回目、最終日。1回目の楽しい塗り込み作業だけとは違い細かい線や急いでサインを引くというちょっと難易度の高いデザインになっています。テンプレートでの練習の時にはまっすぐのラインが描けるのにいざクッキーの上に描くとなると他の色々が気になりアイシングを伸ばす作業を忘れてしまうのですね。基礎コース2回目のレッスン、今日はお一人振り替え、お一人はお子さまがインフルエンザでご欠席だったので2名でのんびりレッスンとなりました。インフルエンザ、ピークは過ぎたと聞きますがまだまだ油断できませんね。看病しているお母さんも大変だと思うので一緒にゆっくりとお過ごし下さいね。ラ・バニラ』のオーナーのめぐみさんに美味しい焼き菓子を頂きました。めぐみさんの作られる焼き菓子は本当にどれも美味しくて食感、風味、センスが素晴らしいのです。なかでも私の一番のお気に入りは塩バニラガレット。始りました!2回目はアイシングの固さ調整、真っ直ぐのラインの徹底をメインに3枚のクッキーを仕上げて頂きます。真っ直ぐのラインを美しく。切れちゃうんじゃないか、ここで止めなきゃ!とか考えずとりあえずは真っ直ぐの練習です。バレンタイン後のレッスン2016.2.22レッスンの様子2月のレッスン、テーマはバレンタインでしたが、バレンタイン終わってからもレッスンに来て下さいました。今回のテクニック、バレンタイン以外でも使える物ばかりなので色々と楽しんで下されば嬉しいです^^少し前にキャンセルがあり募集をかけた所、たまたま見つけて下さった方がご参加下さいました。レッスンレポ(UPが遅くなってすみません)2016.2.21レッスンの様子レッスンレポ、すっかり遅くなってしまってすみません!色々と重なり、重なり、重なり。素敵なクッキー達のお披露目が遅くなってしまいました><バレンタインも終わってるし^^;やはり難しいとの声が上がったキルティング。最初のハートのラインと同じ厚みで盛る事、空気を抜く事、平らに乗せる事、色んなポイントが...3月アイシングクッキーレッスンのご案内2016.2.11レッスンのご案内3月アイシングクッキーレッスンのご案内です。あたたかくなってきて春が近づいて来ましたね。所作の美しさは日常から2016.2.10レッスンの様子バレンタインレッスン3日目、「本当にこんなの作れるのかな?」と思いながらご参加下さった真理子さん、全く問題なく完成しましたね^^出来上がったクッキーだけを見ると、難しそうと思われるようですが、順を追って作っていくので気が付かば完成しているのです。一瞬で出来上がるものではないですが丁寧に気持ちをこめて...2/18(木)1名様空きが出ました!参加者募集中です!2016.2.9レッスンのご案内2/18(木)のレッスンに1名様空きが出ました。簡単そうなキルティングが難しい!2016.2.9レッスンの様子バレンタインレッスン、2日目。今回は色んな技法がてんこもり。中でもキルティング、簡単そうだと思われているようですがなかなか難しい技法です。色んな作り方があるようですが私はアイシングを固めに作って一度で仕上がる作り方。固さはとても大切なのですが、その前にラインを均等に引く事は何より仕上りを左右します。募集中のレッスン検索:最近の記事2/10(月)・2/11(火・祝)バレンタインデーレッスン開催します♪シロクマとシマエナガちゃんレッスン、1/25(土)16:00~キャンセルが出ました!(土曜日は満席となりました)1/28(水)10:00~お2人様空きがあります。