日頃、気になる「なにそれ?」をスッキリ解決!!メインメニューTOP目次お問い合わせHOME食べ物らっきょう酢の作り方!梅を漬けたり飲むことはできるの?再利用は?らっきょう酢の作り方!梅を漬けたり飲むことはできるの?再利用は?らっきょうをお家で漬ける方も少なくないと思いますが、このらっきょう酢ってどうされてますか?主にらっきょうを食べ終われば用が無い様にも思います。市販のものが余ってしまってどうしよう?なんてこともありますよね。Linksらっきょう酢の作り方は?飲む事って出来るの??らっきょう酢は市販で既に調味済みのものもありますが、メーカーによっては甘みが強かったり逆もしかり。・酢(米酢など)・・・500CC・砂糖・・・150g・ハチミツ・・・50g・水・・・100CC・塩・・・少々これらを目安に味の調整をしてみてください。らっきょうの簡単な漬け方!かりかりにするポイントは?恐らく一番気になる所は、すでにらっきょうが漬けられ、残ったらっきょう酢を、飲む事が出来るのだろうか?らっきょうには血液をサラサラにする成分が含まれています。炭酸などで割って飲むという方もいらっしゃいます。健康の為に飲むのであれば1日1杯程度に留めておいた方がよさそうです。らっきょうの食べ過ぎは注意!?栄養や塩分、カロリーは?大根やキャベツを使ってらっきょう酢の再利用方法!らっきょうを漬けた後のお酢や、市販のらっきょう酢が余ったらぜひ再利用に存分に使いましょう!キャベツや大根、きゅうりやセロリといったいわゆるピクルスになる野菜ってありますね?そうしたものを軽く塩をあてて水分を少し抜いた後に漬け込みます。他にもあまり美味しくないたくあんをらっきょう酢に漬けると、甘酸っぱい漬物になります。Linksらっきょう酢で梅って漬けられる??梅といえば塩で漬ける!というイメージが強いですが、らっきょう酢で漬けると甘酸っぱい梅のお漬物が出来るのでぜひおすすめです!青梅か、もしくは黄色みかかった熟した梅の実をご用意!熱湯・アルコール消毒した保管瓶に梅を入れて梅が浸るだけのらっきょう酢を注ぎましょう。1ヶ月程度すれば食べる事ができます。辛みを少し抑えたい場合にお湯をかけまわし、水気を切った後にらっきょ酢で漬ければ「ガリ」が作れます。調味されてるらっきょう酢も、すぐ使える状態は非常に多く料理に活用出来ます。コメントはありません。Reserved.このページの先頭へ。