色とりどりの可愛らしい小花、エディブルフラワーはアイデア次第でさまざまに楽しめる素材です。メニューの幅が広がるのはもちろんダイニングタイムを華やかな演出で決めたい時にも効果的。ここではエディブルフラワーを使ったいくつかのレシピやアイデアをまとめてみましたが、新しい発見や会心の作が出来上がったなら、お知らせくださると嬉しいです。※注意:花は食用に栽培されたものを使用し、花屋・園芸店で購入した花は絶対に食べないで下さい。メニューリストの前に食べられない花をご覧下さい。