食べながらあっけにとられる感じ。●白味噌仕立てのお椀。お雑煮風で、見えないけれど中に焼いたお餅に海老芋。肉に見えるけれどまぐろです。これがしっかり濃い味です。●おぼろ豆腐に湯葉すり流しをかけたもの。濃いもの続きの後にお豆腐でほっと。●今の時季だけのおせち風盛り込み。おめでたい鶴の形のお皿で。いった人があって笑いました・・・)●菜の花、ぎんなん、にんじん、百合根の茶巾、からすみ、数の子の粕漬け、たらこ、だし巻き、京都地鶏の蒸し鶏。「千ひろ」さんのだし巻きなんてこれが初めてかも。すみ、数の子、たらこ・・・お酒飲めという酒肴です。「立山」をすーすーと。お着物のマダムたち、いつもより控えめとか言いながらやっぱり飲みっぷりよかった。●かき揚げ:ふきのとう、たらの芽、こごみ、小海老。して、春を先取りできてうれし。●あんしか見えないけれど、かぶら蒸し。●かぶらの香味を感じるためのかぶら蒸しとのことで、ほんと味も香りもストレートに伝わってきます。優しい味で温まって幸せ。●まぐろのそぼろ入りのだし茶漬け。海苔をばさっとかけてざざざといただくんだけど、おだし美味だしあったかいしで、これもひどく幸せ。●ジュースでごちそうさま。満席の上、2回転目のお客さまもいらしたりして、やっぱり人気の「千ひろ」さんでした。前回と同じ18900円だけど全然様子が違って、おつゆものが多く、思わぬおいしいリラックス料理に気持ちがなごみました。日月と祝日で連休の時も営業、火曜休み。昼夜共に12,600、15,750、18,900円。宮ざわ」さん、年末のお昼の訪問です。お昼の7350円のコースです。何度も載せてるので、いろいろは以前のを見てくださいませ。忘れがたいお皿がいくつかあったので、ささっとご紹介します。加賀れんこんを使って。寒い日、熱い蒸し物でスタートです。