【はまぐりの中華スープ】おいしい魚屋さん旬の魚情報を盛り込んで、おいしいレシピ、簡単便利なレシピをお届けします。■ごま油...小さじ1■サラダ油...小さじ2【作り方】(1)耐熱の容器にはまぐりを入れ、酒を振り掛けます。ラップをして、500Wで3分加熱し、出てきた汁と貝をわけておきます。(2)(1)の汁としいたけの戻し汁に水を足して3カップ用意しておきます。(3)鍋にごま油とサラダ油を熱し、大根とたけのこ、しいたけを炒めます。(4)油がまわったら(2)を入れ、野菜が柔らかくなるまで煮ます。(5)オイスターソースと塩・コショウで調味し、味が足りなければ中華スープの素を加えます。(6)茹でた春雨と(1)のはまぐりを入れて、全体を混ぜます。(7)仕上げに菜の花とゆでえびを飾ります。はまぐりをお惣菜の材料として使いたかったのです。お雛様以外にも、もっと気軽に食べてもらいたくて。レシピブログに参加しています。名前:メール:URL:情報を記憶:コメント:上の画像に書かれている文字を入力して下さい<ご注意>書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。平成23年3月11日(金)に発生した東日本大震災により、亡くなられた方のご冥福をお祈り申し上げますとともに、被災された皆様とその家族の方々に心よりお見舞い申し上げます。(2/7)過去記事2011年08月2011年03月2011年02月2011年01月2010年10月2010年09月2010年07月2010年03月2010年02月2010年01月2009年12月2009年11月2009年10月2009年09月2009年08月2009年07月2009年06月2009年05月2009年04月2009年03月2009年02月2009年01月2008年12月2008年11月2008年10月2008年09月2008年08月2008年07月2008年06月2008年05月2008年04月2008年03月2008年02月2008年01月2007年12月2007年11月2007年10月2007年09月2007年08月2007年07月2007年06月2007年05月2007年04月お気に入りQRコードRSS1.0RSS2.0インフォメーション仙台宮城情報ガイドだてBLOG読者登録メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。【はまぐりの中華スープ】コメント(0)。