City守谷市ホームページではJavaScriptを使用しています。JavaScriptの使用を有効にしていない場合は、一部の機能が正確に動作しない恐れがあります。お手数ですがJavaScriptの使用を有効にしてください。木綿豆腐はよく水切りしておく。ごぼう・しいたけはみじん切りにする。とりひき肉と1、しょうが汁、(1)を加えてよく混ぜ合わせ1人3個分になるように小さめの小判型に整える。フライパンにごま油を熱し、両面に焼き色がついたらふたをし、弱火で火がとおるまで焼く。焼きあがったらいったん皿にとる。フライパンに(2)を熱し、(3)の水溶き片栗粉でとろみをつけ、たれを作る。3のハンバーグをたれの中に戻し、軽く煮詰める。お皿に4を盛り付け、レタスを添える。(2)のたれの代わりに、大根おろしとポン酢しょうゆ(1人分大さじ2分の1)にしても塩分量ほぼ同じで、さっぱり風味でいただけます。切干し大根はよく洗い、ひたひたの水でもどしておく。白滝は洗って食べやすく切る。にんじん・きゅうりは千切りにする。フライパンで白滝を水分を飛ばすように炒める。にんじんを加え炒め合わせたら火を止めて、冷ましておく。(1)の調味料ををすべて合わせておく。1の切干し大根の水気をよくしぼり食べやすく切り、きゅうりと3・(1)を合わせ、全体をよく混ぜ合わせ、味をなじませる。作り方トマトはへたをくりぬき、へたと反対側に深く十字の切り目を入れる。耐熱容器に玉ねぎ(すりおろし)を敷き、トマトのへた側を下にしておき、ラップをせず7から8分加熱する。2のトマトの皮を取り除き、フォーク等でよくつぶし、(1)の調味料を加えて味を整える。器に盛り、パセリをちらす。鍋に分量の水と粉寒天を混ぜ合わせ、火にかける。沸騰したら2分くらい煮て、さとうを加えよく溶かしバット等の容器に流し入れ固める。鍋に(1)の分量の水を加えて火にかけ、さとうを溶かす。レモン汁を加えて混ぜたら冷蔵庫で冷やしておく。キウイフルーツは食べやすい大きさに切る。1の寒天をサイコロ状に切り、キウイフルーツと一緒に器に盛りつけ、2のシロップをかける。茨城県守谷市本町631番地の1電話:0297-48-6000ファクス:0297-48-6319この担当課にメールを送るこの情報はお役に立ちましたか?お寄せいただいた評価はサイト運営の参考といたします。法人番号:6000020082244市役所へのアクセスサイトマップこのサイトについて。