高知県の食品関連企業のこだわり商品をご紹介するポータルサイトです。定休日/土・日・祝日]ご入会について各商品に対するお問い合わせは、商品を取り扱う企業まで直接お問い合わせ下さい。広報を担当されている、入社4年目の本澤侑季さんにお話をうかがいました。どこか懐かしさがあり不思議な魅力を持つ馬路村は、ゆずだけではない心惹かれる何かがある場所、そんな印象を受けました。お客様からの電話が途切れることなく、活気あふれる事務所には笑顔と元気がいっぱいでした。ゆずの産地から生まれた「メイド・イン・馬路」の化粧品ちょうど化粧品が誕生したのは、9年前(2007年)になります。黄ゆずは果実全体の10%が種です。ゆずの種には美容効果のある成分があることが分かり、ゆずを余すところなく使い切るという「自然循環型ゆず作り」を目指し、馬路の素材を使ってみなさんにお喜びいただける化粧品を開発しました。その時は、馬路の原料を提供して県内のメーカーに製品化をお願いしていました。それから、お客様よりたくさんの励みになるお声をいただき、「さらに喜ばれる馬路の化粧品をお届けしたい」、そんな思いから高知大農学部と医学部と当組合で種の共同研究を行いました。その結果、ゆずの種には秘められていた新たな力があることを突き止めました。秘められていた力とは、ユズ種子油がシミの原因のメラニンを抑制することや、アトピー性皮膚炎のかゆみも治まったという嬉しい研究結果を得ることができました。ゆずの種が持つユズ種子エキスとユズ種子油、この二つの成分をもっと活用したいと2010年に化粧品製造工場を建て、翌年の2011年には馬路の水とゆずを使い自社工場で製造した正真正銘「メイド・イン・馬路」の化粧品の販売を開始しました。大手メーカーにも負けない、ゆずの産地だからこそできる化粧品だと自負しています。※詳しくはこちらをご覧ください。ゆずの花これまで花は散ったら終わりだったのですが、一昨年から農家さんに呼び掛けてゆずの花を収穫して香りを抽出し製品化を開始しました。ゆずの香りとはまた違った深く芳醇な何とも言えない香りがゆずの花の香りの特徴です。ゆずの花の開花時期は5月中旬から1~2週間程度ですぐに散ってしまいます。花を摘むと言うよりは、やさしくトントン振動を与えてパラっと落ちた花を収穫します。朝露の乾いた頃を見計らい朝のうちに収穫し選別から処理まで全て手作業でその日のうちに行わなければなりません。手間のかかる作業ですが、みなさんにお届けしたい一心で頑張っています。ゆずの花にはうっとりと心地よい気分になる香り以外に、現在研究中ではありますが新たな可能性があるかもしれないと期待しています。アルミ缶ドリンク誕生しました!昨年、アルミ缶のドリンクを初めて導入しました。ドリンクの原料は、保存料を使用せず、ゆず、はちみつ、水の3種類となっています。出来立てをお届けするようにしていましたが、ビンでは賞味期限が4カ月と短く限界がありました。「もっともっとたくさんの方に飲んでいただきたい」そんな願いを可能にしたのがアルミ缶ドリンクです。アルミ缶を導入することにより、同じ原料でも賞味期限が1年と伸びたことでより遠くへお届けできるようになりました。みなさんお馴染みの「ごっくん馬路村」よりもっとゆずの特徴を活かした商品を作ろうということで、スッキリした香り立ちとさっぱりした酸味を特徴とした「ユズカン」というドリンクが昨年新たに誕生しました。パッケージも一新し、海外や若い方にも手に取ってもらいやすいシンプルなデザインになっています。お飲みいただければ「美味しい!」と言ってもらえる自信があります。手に取っていただくこと、そこが重要だと思っています。130円)全て税込価格となっています。詳しくはこちらをご覧ください。「ゆずかつおぽん酢のーがえい」1位をとりました!昨年末に嬉しい知らせがありました。ーがえい」が栄えある一位に選ばれました。これを含め4種類のぽん酢しょうゆを販売しており、それぞれ個性がある商品となっています。「のーがえい」は土佐弁で使い勝手が良いという意味です。ほんの少しにんにくの風味があり、酸味控えめでだしたっぷりの万能ぽん酢となっており、頑固なファンから根強い支持を得ている商品です。ーがえい」が選ばれたことは意外でした。どの商品も私たちの自信作。今回の受賞によりさらに自信がついたので、これをきっかけにこれからどんどん広がってくれたら嬉しいです。一年を通して召し上がっていただける商品となっていますので、ぜひ食べ比べてみなさんのお気に入りぽん酢を見つけていただきたいです。690円)全て税込価格となっています。詳しくはこちらをご覧ください。多様なニーズに合わせた商品づくり当組合で製造販売している商品は、食品50種類以上、化粧品14種類ほど、全部で60種類以上はあります。シーズン毎に新商品を出していきたい気持ちはありますが、実際は年に1~2品となっています。どの商品も製造中止になることはなく、少しでも気に入ってくださっているお客様がいる限り作り続けようという姿勢で取り組んでいます。最近、ギフトの商品で、緩衝材の代わりにオリジナルイラスト入りのタオルを使ったセットが人気で大変喜んでいただいています。ゴミを少なく、エコを意識した環境型ギフト商品となっているので、この考えに賛同してくださるお客様が多いです。みんなが笑顔になる商品がたくさんあります。馬路村の今後を考える馬路村では農家の方の平均年齢が70代となり高齢化が大きな問題となっています。これから過疎化が進行していく可能性もあります。ゆずの問題で言えば、ゆずの生産量を減少させないために、ゆず栽培から収穫・出荷までを農協職員がサポートするような工夫や、耕作放棄地が出た場合は農協職員が率先してゆず栽培を行うという取組みを今年から始めることになりました。過疎化の進行を抑えるために、村の人が元気に暮らし子どもを産み育てられ、次の世代に繋がっていく、そんな村づくりを目指しています。村を離れると、働く場所がないために戻ってくることが難しいという問題がありました。いった人口流出を阻止するために、村での雇用創出に力を入れています。馬路村の風をお届けします!私たちは通信販売を通して、自然と共存して生活しているこの馬路村の営みや、暮らしている人の息づかいなど馬路村の風をお届けできればと考えています。お客様には故郷を感じたり、“くすっ”と笑ったり、元気になっていだだきたいです。実際に足を運んでいただき、馬路村を身近に感じてサポーターになっていただければ幸いです。馬路村を元気に!わくわくドキドキがいっぱい詰まった馬路村を発信していきたいと思っています。みなさんに馬路村への興味・関心を持っていただくこと、これこそが馬路村の未来を切り開く力となります。馬路村をこれからもよろしくお願いします。馬路村ブログはこちらゆずの収穫初めに感謝の気持ちを込めて馬路村一大イベント「ゆずはじまる祭り」平成28年10月30日(日)に開催します。ゆず風呂無料大開放、ゆずの手絞り体験などイベント盛りだくさんとなっています。村をあげて精一杯のおもてなしをさせていただきますので、ぜひお越しください。ゆずの森加工場では、「ごっくん馬路村」の製造ラインや荷造り場などを予約なしでご自由にご覧いただけます。詳しくはこちらをご覧ください。高知のこだわった商品を紹介しております。各企業のショッピングサイト、または会員紹介ページの電話・ファックスからご注文が可能です。RESERVED.ページのトップへ戻る。