素材の味が感じられて大好きです!上段~サンドウィッチ~かぼちゃクリームのベーグルサンドウィッチベーグルならではのミチミチ食感の中、カボチャ種の乾いた歯ごたえがアクセント。海老とアボカドのピタブレッドサンドウィッチ海老1尾の迫力がさすがです。!!スモークチキンとセミドライトマトの竹炭ブリオッシュサンドウィッチTHE燻製肉というムワワワ~~ンとした風味が私好み。中段~スコーン~こちらのスコーンは、壊れやすい、モロい質感で、粉らしい風味が楽しめるタイプ。マロンスコーングラッセというより蒸し栗系で、滋味溢れる美味しさでした。プレーンスコーン最初のティースタンドには含まれておらず、時間差で焼き立てが提供されます。クロテッドクリーム&ジャムとの温度差が美味しい。マドレーヌこちらも焼き立てホヤホヤ。やぁらか~い食感と、ほんのり漂うレモン風味が特徴。下段~スイーツ~レモンのメレンゲタルトパワフルなシトラス味。とびきりのナッツ濃度!シュー皮はサクッとドライな歯ざわりで、油分の多いクリームとよく合っています。ラズベリーとローズのオペラ白い層はバタークリームか、カッチリで食べごたえあり。酸味は主張しすぎず、丸みのある華やかな味わいでした。おかわり可能のプラッターサービス大きなお盆に乗せられて、フィンガーフードとプティスイーツが登場。食べたいものを取れるスタイルです。(最初の1時間はスパンが短く、中盤1時間は放置、その後ぼちぼち回ってくる感じ。)フィンガーフード海老の春巻き海老✕スイートチリの相性、そして、ざっくざっくの米皮が最高です!なにより揚げたてなのがイイ。軽食部門のMVP!タコのセビーチェフルーティーな味付けが『ニューヨークグリル』っぽくて好き。カボチャの冷製スープとろみのついた甘いポタージュ。ドライトマトとアーティーチョークのカナッペ(?)オリーブの風味が効いていました。下のパンは”小さなナン”という感じで、モチモチ。春巻きに代わって登場しました。プティスイーツレアチーズケーキクリームチーズが濃厚。ポイントは、底のサブレ!!これがバター風味たっぷりで、チーズの風味を一層引き立てています。洋梨らしい自然な甘さ。水分を飛ばしたコンポートのよう。チョコタルト黒々とした色通り、ダークなお味。コーヒーの香りが効いています。バニラ使いが大胆で好き。(『ニューヨークグリル』のバニラアイスも然り。)抹茶マカロンチョコタルトの入れ替わりで登場。落雁っぽさのある歯ざわり。アイスカフェモカ上のホイップクリームはスプーンで頂きます。以下、おかわりしたもの。季節による変化こそ乏しいものの、味は最高です。(これは『ニューヨークグリル』の前菜にも言えますね。)時間差提供により、温かいものは温かく・冷たいものは冷たく頂けるのも嬉しいです。過度な期待は禁物です。毎回一定せず、やはりアフタヌーンティー+αとして楽しむべきものでしょう。人気のシグネチャーアフタヌーンティー★お替わりOKのスイーツ、フードも!←いいね!と思ったらクリックしてください。新宿、パークハイアット東京の41階にある『ピークラウンジ』のアフタヌーンティーへ行ってきました。コメントをキャンセル※名前欄が空欄の場合は「匿名」と表示されます。」にチェックを入れた場合、コメントは非公開になりますが、名前は表示されます。全て非公開にしたい場合は、名前欄は空欄(匿名)にし、コメント欄にお名前を入れて頂ければ幸いです。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。