ナスタチウムの葉、山うど、クレソンの花。ねぎのねぎ坊主、清見オレンジのジュレと。●椀盛りが、「恋の季節」だそうで、鯉、じゅんさい、緑のがぎぼし、柚子の花。●柚子の花はこんなに可憐なもの。●ミネラル水「心水」気に入って大ボトルで。アラビア語みたいに見えるロゴにイスラム模様みたいで不思議な感じ。じくみょうが、大根は花と実(大根おろし)。白ワイン「ナイアガラ」と。小鮎、はちく、いたどり、山ふき、わらび、木の芽。●締めたかつおに、酒盗、上から乾燥醤油。岩たばこ、こしあぶら、みょうがだけ、ラディッシュ、わけぎ、田ぜり。うなぎの焼いたもの、という選択肢もありました。(わたしはうなぎあんまり要らない。●白ご飯が出てきました。●フランス製のおこげ=パリパリのおこげもマストでいただきます。●デセールは胡麻豆腐のソルベ。