自分が飲んで心から美味しいと思える清酒、本格焼酎、ワイン等を、季節の移り変わりと共に書いているブログです。いつも当店をご利用いただき誠にありがとうございます。純米吟醸】が入荷しました。この蔵の看板シリーズ『無濾過生原酒』の秋の限定商品です。この時期は『ひやおろし』が多くなりますが、『冨士酒造』さんは四季醸造で酒を造っています。『四季醸造』ならではの『無濾過生原酒』ですね。日本酒の製造は秋から冬の終わり頃までですが、蔵の中に冷蔵設備を設ける等して、一年を通して酒造りを行う事を言います。その結果、『搾りたて』などの商品も夏や秋などにも出荷可能となります。コメント:0久々の『生酒』の入荷ですこんばんは。いつも当店をご利用いただき誠にありがとうございます。』が、お陰様で残り僅かとなりましたので、急遽下記の日本酒を紹介いたします。信濃美山錦』の生酒バージョンの入荷です。搾りたての生酒と違い、蔵で生のまま熟成した旨みが感じられる仕上がりとなっています。小左衛門ファンとしては見逃せないかと。(税込)酒処秋田県でも人気の高い『雪の茅舎』ですが、生産量が少ない『山田穂』の生酒バージョンです。今朝ご紹介した分と合わせて4種類の試飲が可能です。お気軽にご来店ください。コメント:0『秋の日本酒』いつもブログをご覧頂き誠にありがとうございます。8月も後半になって雨が止み夏本来の暑さが戻って来ましたが、日本酒業界はボチボチ『秋』を思わせる商品が入荷してきました。本日からその日本酒の一部をご紹介していきたいと思います。