2019.5.25ザ・ペニンシュラ東京TwitterSharePocketHatenaLINEコピーするザ・ペニンシュラ東京の24階にある『Peterバー』のアフタヌーンティーへ行ってきました。こちらを予約しました。2時間おかわり&飲み替えし放題!どれもアイス・ホット両方OKとのこと。アイスジャスミンティーアイスアールグレイジャスミンティーは風味が軽くスッキリとした味わいでした。バーだけあって、かち割り氷。溶けづらくて良いですね。ワンポーションがやや大きめ。クセとクセのクセの調和が良かったです。タルタルソース想像以上に甲殻類な味がしました。すり潰した蟹殻入りか、香ばしさが立っていて美味しい。キヌアエスニックなスパイスの後に、抹茶の爽やかさが鼻に抜ける一品。キヌアといえばドライな食感というイメージですが、下に入っているクリーミーなフムスがそれをカバーし、口当たりがまろやかでした。私好みの超粗挽き・堅焼きタイプでした。ミニだけど、和牛の肉粒をガシガシ噛み締められる。強いチーズ臭、ほのかに苦味と酸味の効いたアボカドディップが肉と絡み合い、最高でした。いつかアラカルトver.も食べると決めた!!ホットアールグレイ抹茶スイーツグリーンティーとジャスミンティーのデリスケーキの形状をしたブリュレ?舌触りの滑らかさが印象的でした。味わいはミルク寄りで、遠くのほうでティーの華やかな香りが漂う感じ。抹茶ブリオッシュ小豆とオレンジのクリームバニラビーンズ&オレンジピール入りカスタードの中央に、甘い粒餡!オレンジリキュールも入っているのでしょうか、和製洋菓子っぽくて美味しかったです。アーモンドざくざくした厚焼きビスケットと、ねっとりミルキーな抹茶ホワイトチョコムースの組み合わせ。メニューには「ムース」とありましたが、スコーン×クロテッドクリームに近いものを感じました。別皿の抹茶ブリュレと抹茶スコーン抹茶のクレームブリュレストロベリーコンポート最も抹茶が引き立つ一品でした。濃厚な抹茶クリームに、ザラメ粒がジョキジョキ、クランブルがザクザクと絡まって美味しい。抹茶スコーン口溶け抜群のスコーンは、『ザ・ロビー』と同じものだと思います。きめ細かな粉になるのが特徴。抹茶縛りの全9品、もれなく美味しかったです!!そこまで”ド抹茶”ではなく、香り付けというか隠し味っぽい品が多かったかな。それ故、味かぶりが無く楽しめました。