2012日本海のホタルイカ一昨日から、テレビ、ニュース、新聞などで報道されている通り、ホタルイカに脂肪肝の改善効果が有ると言う事で、話題沸騰しています。人にも効果が有ると良いですね。読売オンライン記事参照http://www.yomidr.yomiuri.co.jp/page.jsp?id=56563(人間が食べても効果があるのかどうかは、これからの研究課題)ホタルイカは富山湾の専売では有りません。山陰鳥取県沖の日本海でも、今の時期、ホタルイカ漁が盛んに行われ、水揚げも好調です。鳥取県産のホタルイカもご賞味下さい。単価(300g):525円(税込)鳥取沖で捕れるホタルイカは全体に、少し小振りで一口サイズの食べやすいホタルイカです。生の物はやはりそのままお刺身が美味しいです。(生姜醤油がオススメ)http://shop.tottori.to/kawamura/3_02.html●冷凍品ではありません。※ボイルしたものをご希望の場合は、通信欄にそのむねご記入してご注文ください。(モサ海老)底引き網漁が始まって、まず楽しみは「どろエビ」が獲れだすこと。見た目は、ゴツゴツした感じですが、味は最高。地元鳥取では、甘エビより好まれます。お刺身と頭はお味噌汁やお吸い物、唐揚げでどうぞ!贅沢にそのまま焼いて食べても行けます。一度刺身で味わってください。白バイ貝(大サイズ)更に大人気の白バイ貝の大きなサイズも水揚げが始まりました。塩ゆでしたものを、薄切りにして醤油でどうぞ。肝の部位もサザエの様な苦味はありませんので、美味しくいただけます。鳥取では高級貝として珍重されています。鳥取砂丘の砂タマゴと砂焙煎コーヒー。ふくべ村特産品本舗の手作品りです。2012鳥取大砂丘に生まれた、伝説の特産品「砂たまご」。その、笑劇の秘話は、こちらから......http://shop.tottori.to/sunatamago/index.html#top2●地元の高齢者の方々で製造しておりますので、作業時間の関係などで発送までに時間がかかり、そのため商品の到着がご希望の日時に添えない場合がございます。ご了承の上ご注文ください。内容で紹介された「砂たまご」は、個性的な鳥取砂丘名物です。■砂タマゴ鳥取の新名物「砂たまご(砂卵)」。砂丘ならではの特産品です。白身にほんのりこげ目が付き黄身が芋や栗のような食感になり、とてもこくの有る味になりました。税込価格http://shop.tottori.to/sunatamago/2.htmlまだまだ寒い春先にピッタリの珈琲。鳥取砂丘の砂で遠赤外線焙煎された、他にはない砂焙煎コーヒーで一服されてはいががでしょうか。鳥取砂丘の砂の不思議な力を利用した、新しい焙煎コーヒーが誕生しました。250度に熱した砂丘の砂を使い、独自の技術で焙煎した、芳醇な香りとまろやかな味わいの「砂焙煎コーヒー」をお楽しみ下さい。日(土)に開催します。2012流し雛もちがせ流しびな行事http://nagashibinanoyakata.jp/index.php?id=5平成24年は3月24日(土)(毎年旧暦3月3日)に実施されます。午前10時から、町内一円でひな飾りがおこなわれます。午後2時から3時まで、千代川ふれあいの水辺で、着飾った幼子たちが「ひな流し」をおこないます。旧暦の三月三日に雛をさん俵にのせ菱餅、雛菓子、桃の小枝などをそえて色々な願い事を雛に託して川へ流しました。40年から賢太郎が継ぎ今に至っております。こちらのサイトでも販売しています。-メールマガジンの登録・解除はhttp://shop.tottori.to/malmaga/index.htmlから、お願いします。