2017年9月30日TweetPocket12月の旬食材2-2依頼人が求めるゆっくりと静かに蟹を堪能できる場所。ランチのカンジャンケジャン・セットをオーダーし、エプロンと手袋を装着して実食。カンジャンケジャンカンジャンケジャンとはワタリガニの醤油漬けのこと。生の蟹の身を愉しめるだけでなく、蟹味噌や内子もたっぷり味わえる贅沢な逸品。内子というわけで、まずはオレンジ色の内子から!とても甘みがあって美味。この部分にハマって通う客も多い。蟹の身そして生の蟹の身。食感はとてもやわらかくトゥルンと口に入っていく。茹でたものより上手く身が取り出せるようだ。取り出した身をご飯の上に乗せて味わってみるのも良いだろう。蟹味噌はとても濃厚で、最後の一口にとっておきたくなる素晴らしいテイスト。味噌をご飯の上に乗せた様子この味噌や内子の部分もご飯の上に乗せて食べてみると良いだろう。おかずナムルやキムチなどのおかずを間に挟むと飽きずに最後まで愉しめる。韓国海苔の上にご飯と蟹の身や味噌をのせ、巻いて食べるのも楽しい。最後には甲羅の中にご飯を入れて食べるのが通。お店のスタッフにもそうするように勧められた。甲羅のご飯を混ぜたもの中に入れたご飯はよく混ぜるとよい。甲羅の端のよく見えないところに内子や味噌が実は結構ついているので、ご飯を混ぜることによって全て余すことなく食べることができるのだ。デリシャスポイント実は今回、このランチセット以外にもう1つ事前にオーダーしているものがある。クリーミーかにパスタ今年の夏にランチパスポートを利用すると食べることができた「クリーミーかにパスタ」だ。予約時にリクエストすることで作ってもらうことができた。ランチパスポートの期間は過ぎているため500円というわけではない。現在は平日のランチ限定で1300円で提供されている。パスタを取り分けた様子このパスタには蟹の身も蟹味噌もどっさり使用されており、とてもクリーミーで濃厚。1度食べたら忘れられない味だ。依頼人からのコメント甲羅の中にご飯を入れてたべるなんて面白そうだわ!それにパスタのクリーミーさといったら!写真を見るだけで濃厚なことが伝わってくるわね。グルメ探偵さん、ありがとう。手軽に気軽に蟹を愉しめるお店がもしあればそれも教えて欲しいわ。Themeisle.。