醤油カラー?麺が茶色く染まっています。熱闘3分後、いやいや、別に何とも闘っておりませんが、よくよく、よ~くかき混ぜた後。軽くかき混ぜて食べ始めたところ、味がやけに薄い。最後は逆に味が濃い、濃い。底にドロリと溶けきっていないスープが残っていた、そんなことになりますので、ここはしっかりかき混ぜましょう。写真で中央のナルトの上に見えるのは、なんとタコ!ほほぅ~タコとはこりゃまた珍しい、などと思いつつ口にすると、しっかりした、いかにもタコって歯ごたえ。イカにもタコってこれイカに?などとおやじギャグを飛ばしているから、ピチピチのギャルから白い目で見られるわけですね。と再度、脱線しつつ、あらためてスープを一口。中華あんかけを少し薄くした、そんな味。麺はというと、さすがサッポロ一番、あの食べ慣れたサッポロ一番の麺を思い出す、そんな味でした。意外や意外、結構、美味しくいただけた、そんな、あんかけチャンポンでした。軽くググッてみたところ、なんと、ちっちゃいおっさんもまた非公認キャラクターだったのですね。世間的には私も立派なおっさんなので、なんか自分が詮索されているみたいな気がしてきたので、これ以上、深入りするのはやめておきます。0Pagetopline【東福食品】飽きずに博多ラーメンを食べてますこんにちは、こんばんは、おはようございます。皆さま、いかがお過ごしでしょうか。ゆるキャララーメンと交互でご紹介している九州とんこつラーメン、こちらもホント、飽きもせずにこれでもかと言うくらい食べておりますが、もはや何のひねりも目新しさもなく淡々と、今回はこちら。東福食品さんの博多長浜ラーメン。「本場九州」の看板を堂々と掲げております。東福食品さんは、福岡の会社。製造も本場九州、看板に嘘偽りありません。いえば、長崎ラーメンの時、拍手コメントでご指摘いただいた保存方法。以前紹介した札幌ラーメンの場合は、冷蔵庫保存と記載。冷暗所保存とはなんぞや?ちょっと暗くて涼しい室温のところ?床下収納とか?多分、温度的には室温>冷暗所>冷蔵庫なんだろうけど、まぁ、これからやってくる真夏には冷蔵庫にしまっておくのが無難なのでしょうね、というわけで、九州ラーメンは室温(冷暗所)保存が多いようです。麺にスープが添付された見慣れた構成。麺も、これまたお馴染み、二つ折りにされたストレート麺。この九州ラーメン独特の麺が、室温保存を可能にさせているのでしょうね。別にいつもと何も変わりません。麺の推奨ゆで時間は1分間。