その他スポンサーリンク巨峰を食べようと思ったら...白い粉が!!これって食べられるんだろうか?と不安になったことはありませんか?その白い粉の正体は...ぶどうの鮮度を保つ働きを持つ「ブルーム」と呼ばれるものです。口に入ってしまっても、なんの問題もありません。どのような仕組みで付着するのかはわかりませんよね?本文では、このブルームがどうやって付着するのか具体的に見ていきたいと思います。巨峰には鮮度を保つための「ブルーム」という白い粉が付着していることがあります。これは食べても問題が無いものですし、むしろ鮮度が良いものを選ぶ基準にもなるものです。このブルームはどうやって付着するのでしょうか?ブルーム(白い粉)はどうやって付くの?ブルームという白い粉は、もともと果実の中にある脂質から作られるものです。表面に出てきたものがブルームになります。果実を新鮮に保つためのものです。水分が蒸発するのを防いだりしてくれます。ブルームが付着している巨峰を選ぼう!上記の説明からもわかるように、ブルームが付着している巨峰の方が新鮮です。巨峰選びに迷ったら、ブルームを参考にしましょう。小さなお子さんに巨峰を食べさせる時に種を飲み込まないか心配になりませんか?ただ、巨峰には「種なし」と「種あり」がありますよね?この違いはいったい何なのでしょうか?次項で詳しく見ていきましょう!巨峰はどっちが美味しい?種なし種あり違いは何?実は、この「種なし」巨峰は人工的に作られています。普通の巨峰は、受粉して実がなり、そのまま育てていけば種あり巨峰になります。種なし巨峰になるのです。人体に影響はないので安心して下さいね。美味しさで言うとやはり「種あり巨峰」の方が美味しいんです。いうと...実が大きく育ち、糖度も高く甘みがあって味にコクが出てくるからです。美味しさの面で考えると「種あり」の方がおすすめです。賞味期限にも違いがあるんです!!では、種ありと種無しではどちらが悪くなりにくいのでしょうか?次項で確認していきましょう。巨峰の賞味期限と保存のコツ巨峰の賞味期限は、常温保存で2~3日程度です。常温と言っても日の当たらない涼しい場所での保存を指します。夏場などはもっと短いと考えましょう。前項でも触れましたが、種ありと種なしでは日持ち日数にも違いが出てきます。実が枝から外れてしまうことも少ないのです。おいしく食べることができるのはやはり常温で保存した場合です。常温保存でも日持ちする種あり巨峰がおすすめですよ。一粒ずつ枝を少し残した状態で、房から切り離す。洗わずにタッパーかジップロックに入れて冷蔵庫で保存する。することで、常温保存よりは日持ちしてくれます。冷蔵庫での保存はしっかりと密封しないと巨峰が乾燥してしまう場合もありますので気を付けましょう。保存の際に洗ってしまうと鮮度を保つためのブル―ムが落ちてしまいます。食べる直前に洗うようにしましょう。一粒ずつ枝を少し残した状態で、房から切り離す。洗ってしっかりと水気をふき取り、重なり合わないようにジップロックに入れて冷凍庫で保存する。一度解凍した巨峰は、再冷凍せずに食べきるようにして下さい。実がぐしゃぐしゃになってしまう恐れがあります。巨峰の賞味期限と保存方法については以上となります♪まとめいかがでしたか?巨峰の白い粉が鮮度を保つものだったんですね。美味しさで比較すると種あり巨峰の方が美味しいということも参考にしてみて下さい。種ありなので子供たちに食べさせるのが大変です。お彼岸の頃になると咲く彼岸花。...記事を読む滝の水がなくならないのはなぜ?水はどこから来てどこに行くの?綺麗な水の音と、涼しい気温が人気の観光スポット「滝」。マクドナルドで、通称「マック」の愛称で親しまれています。かなりの大荷物になります。大きな会場でイベントを楽しむ際には必須の「チケット」。最近では、オリンピッ...記事を読むコンビニの弁当袋が茶色い袋なのはなぜ?白色との違いは?誰でも気軽に寄れるように全国でも店舗数の多いコンビニ。いつでも好きな時間に食べ物や生活...記事を読む再生可能エネルギーの利点と問題点は?高校生向けに超わかりやすく説明!現代社会が目覚ましい発展を遂げられたのは、エネルギーのおかげです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*ウェブサイト上に表示された文字を入力してください。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。