元号が令和になって最初のへんざいもんです。地元で採れた食材をふんだんに使っての手料理の数々。前回が3月だったので、まさにお久しぶりです。本日は、農村ボランティアの方々が、NPOの農作業のお手伝いに来られたので、臨時営業していただきました。お吸い物のジュンサイは、この地域のため池に自生しているもので、ほぼ6月限定で収穫できるものです。この時期にここでしか食べることができないものなのです。秋田の三種町が有名ですが、珠洲では自生しています。たけのこ、エンドウマメ、フキ、と春満載の料理にもう満腹です。15:15この記事へのコメントコメントしてください。最近のコメントバックナンバー2019年08月2019年06月2019年05月2019年04月2019年03月2019年02月2018年12月2018年11月2018年10月2018年09月2018年08月2018年07月2018年06月2018年05月2018年03月2018年02月2018年01月2017年12月2017年11月2017年10月2017年09月2017年08月2016年12月2016年11月2016年10月2016年09月2016年07月2016年06月2015年12月2015年11月2015年10月2015年09月2015年08月2015年07月2015年06月2015年01月2014年10月2014年09月2014年08月2014年05月2013年10月2013年09月2013年08月2013年03月2013年01月2012年12月2012年11月2012年10月2012年09月2012年08月2012年07月2012年06月2012年05月2012年04月2012年03月2012年02月2012年01月2011年12月2011年11月2011年10月2011年09月2011年08月2011年06月2011年05月2011年03月2011年01月2010年12月2010年10月2009年11月2009年08月2009年06月2009年04月2009年03。