人付き合い運営者情報2017.06.27ボツリヌス菌の症状は?ハチミツは乳児に絶対与えないで2017年4月、国内で初めて乳児ボツリヌス症による死亡例が報告され大きなニュースになりました。6ヶ月の赤ちゃんに離乳食として与えていたハチミツに含まれていたボツリヌス菌が原因だったということです。最近では、母子手帳に記載があるので「一歳未満の乳児にハチミツを与えるのは危険である」ということを知っていたママは多いとは思います。【スポンサーリンク】でも、ハチミツがどのように危険なのか、また、ボツリヌス菌がどういったものなのかということまでは知らない方が多かったのではないでしょうか。ボツリヌス菌について詳しく知り危険な食品から赤ちゃんを守りましょう。酸素の中では増殖できません。この芽胞は、酸素の少ない環境に置かれると発育・増殖し強力なボツリヌス毒素が作り出されます。通常は消化液や腸内の細菌の働きにより増殖することはありません。ところが、消化器官や細菌の働きが未発達な赤ちゃんの腸内に入ると発育・増殖して強力な毒素が作り出され乳児ボツリヌス症が引き起こされます。健康な免疫状態の大人が食べても害がないボツリヌス菌の芽胞ですがこのように、乳児が口にすると大変危険なものなのです。ハチミツは、殺菌や濾過をしない非加熱食品であるため、ボツリヌス菌の芽胞が含まれている可能性があります。1歳未満の赤ちゃんに与えてはいけないのはそのためなのです。ハチミツ以外にも黒糖やコーンシロップにもボツリヌス菌の芽胞が含まれている可能性があります。1歳を過ぎるまでは乳幼児の口に入らないよう家族で十分注意しましょう。乳児ボツリヌス症はどんな症状が出るの?乳児ボツリヌス症の症状として【スポンサーリンク】90%以上の赤ちゃんに見られるのが5日以上続く便秘です。胃腸炎の症状があらわれることも。便秘以外の症状としては・泣き声が小さくなる・母乳・ミルクを飲む力が弱くなる・手足を持ち上げられない・頭を支えられなくなる・無表情になるといったものが見られ、さらに症状が進行すると呼吸困難に陥ることもあります。乳児ボツリヌス症が疑われるときはすぐに病院を受診することが必要です。加熱調理で死滅させることは難しいとされています。成分に注意しましょう。1歳を過ぎれば、腸内環境が整いハチミツを食べることができるようになります。便秘や嘔吐などの症状がないか、また前述したような症状がないか赤ちゃんの様子をよく観察しましょう。万が一症状が出るようなことがあればすぐに病院を受診しましょう。感染しても早めに治療を受ければ後遺症もなく完治することがほとんどです。母乳育児中のママがハチミツを食べることは問題ありません。母乳にボツリヌス菌が移行することはないからです。日頃からニュースを家族の話題に「ハチミツを1歳未満の乳児に与えてはならない」との通知が厚生省(当時)から出されたのが1987年のことです。赤ちゃんのおじいちゃんおばあちゃん世代にはハチミツが危険であるという認識がない方もいるはず。栄養価が高くて食べやすいハチミツをうっかり赤ちゃんにあげてしまうなんていうことも考えられます。日頃から、赤ちゃんに与えてはいけないものについてこういった機会に話し合っておくことも大事ですね。育児SNSでもご購読できます。*メールアドレス(公開はされません。*この記事を読んだ人は、こんな記事も読んでいます赤ちゃんの寝汗。冬は特に注意が必要!食べ物アレルギーの湿疹。宿題やらないの?は禁句!宿題をやる気にさせる3つのアプローチ夏野菜おすすめ一覧。家庭菜園で子どもの野菜嫌い克服。自分で作った料理がまずいワケはオキシトシンが関係していた!?マジックブレットを使って離乳食作り!楽しい!時短!食べてくれるようになる!意地悪する子、される子、その心理、子供たちへの対処を間違わないで!赤ちゃんの寝汗。冬は特に注意が必要!転写シールの使い方はこれ!100均で買えるおしゃれデザイン!ママ友との会話ネタ。簡単な作り方センナ茶の恐ろしい副作用。