パネットーネはイタリアのミラノが発祥の地とされる、数百年にわたって受け継がれてきた伝統的な発酵菓子。1932年以来、最高品質のペストリーを作ってきた「BONIFANTI」はイタリアパティスリー界のトップブランドの1つです。3世代に渡りイタリアのクリスマスに欠かせない伝統的なパネットーネ作りに身を捧げ、天然酵母を使った生地、食欲そそる甘い香り、味わい深く、ふわふわな仕上がりの素晴らしいパネットーネを提供しています。Natalizio」と呼ばれるクリスマスシーズンに、パネトーネを朝食から夕食後のデザートとして食べられる習慣があり、街では所狭しとかわいらしい包装に包まれたパネットーネが積み上げられ、連日のようにそれを求めるお客さんで賑わいます。この時季はホームパーティーの手土産としてもぴったりです。/EATALY日本橋三越店:03-3527-9660「Venchi」のクリスマス限定商品は、バッグ型缶に入ったギフトボックス、テディベアとチョコレートのセット、アドベントカレンダーなど、大人から子どもまでがクリスマス気分を楽しめるセットを用意。140周年をお祝いするスペシャルコレクションは、人気のクレミノや定番ジャンドゥイオットのアソート、チョキャビアと新商品のティラミスやカプチーノチョコなどを詰め合わせたギフトボックスなどを取り揃えました。「Venchi」の歴史を物語る美しいイラストレーションやコラージュでデザインされています。¥5,000)PANETTONE(パネットーネ)とはパネットーネはイタリアのミラノが発祥の地とされている菓子パンで、数百年にわたって受け継がれてきた伝統的な発酵菓子です。一般的にはブリオッシュ生地の中に、レーズン、プラム、オレンジピールその他のドライフルーツを刻んだものを混ぜ込んで焼き上げた、甘く柔らかなドーム型の菓子パンで「大きなパン」の意味です。卵黄とバターをたっぷり使って熟成発酵させた柔らかな生地にチョコレートやドライフルーツを混ぜ合わせてドーム型に焼き上げます。パネットーネ種乳酸菌という天然酵母を使用しているため約半年間の賞味期限をもっているのも特徴です。ミラネーゼベーシックでシンプルにパネットーネを味わえる代表作。Bonifantiの伝統的製法で作られた香り高いオリジナルの生地と中に入ったスルタナ・レーズン、砂糖漬けのオレンジピールとシトロンピールのハーモニーをお楽しみください。洋梨とチョコレートシェフに生み出された、洋ナシとチョコレートの融合。砂糖漬けした洋ナシとダークチョコレートの最高の組み合わせをお楽しみください。独自製法により、ヘーゼルナッツアイシングで、焼き上げた柔らかなパネットーネをコーティング。中にはダークチョコレートが入っており、豊かなチョコレートの風味が広がります。マロンクリスマス時期だけの、とっておきの喜び。マロングラッセがあふれる程入った逸品です。至福の時をお楽しみください。BOOKチョキャビア2種のアソート。トリノにチョコレートショップを開きました。それ以来、職人技あふれるチョコレートを作り続けています。バルサミコビネガーチョコレートなどのより革新的で冒険的なフレーバーの組み合わせに至るまで独自の味の世界を展開しています。か国に輸出されています。EATALYについてEATALYは、イタリア中の高品質な食材を集めたイタリアフードマーケットです。現在イタリアに21店舗、他ニューヨークやドバイなどに40店舗、日本では「グランスタ丸の内」と「日本橋三越」の2店舗を展開し、生ハム、チーズ、ワイン、パスタ、オリーブオイル、ジェラートなどのイタリア食材のテイクアウトと、レストラン・カフェ等のイートインを兼ね備えています。BETTER(よい食事は人生をより豊かにする)」というマニフェストのもと、「EAT,SHOP,LEARN(買う・食べる・学ぶ)」という3つの活動を通して、イタリア食材と食文化、持続可能な生産を行うイタリアの地方の生産者の顔とストーリーを伝えながら、食を通じて広がる上質なライフスタイルを提唱しています。RSS人気記事きのこのホクトが「エンジョイ!スポーツキャンペーン」を開催中!大迫力の“65V型テレビ”が3名様に。月と花』が東銀座にオープン、農大仕込みのパリジャン生地による化学的な美味しさきのこのホクトがプレゼントキャンペーン「日本の魅力再発見」を開催中!“10万円分の旅行券”が5組10名様に。オープンフランス・ブルターニュで愛された3代続く味と技。インフルエンサー大集合の試食会も1/26実施します。FeedlySHAREツイートシェアはてブGoogle+PocketこのページのURLとタイトルをコピーお使いの端末ではこの機能に対応していません。下のテキストボックスからコピーしてください。