yakugoro【まとめ】代表的なマイコトキシン(カビ毒)のゴロ、覚え方4つの属からなるマイコトキシンについてのゴロまとめマイコトキシンは、食品などで繁殖したかびが産生する二次代謝産物。マイコトキシンは、低分子の化合物で耐熱性を示す物質が多く、マイコトキシンを産生するカビは、炭水化物に富む植物性食品に増殖しやすい。抗悪性腫瘍薬の名称や作用機序のゴロ、覚え方RECOMMENDこちらの記事も人気です。