いつものごとく、うっかり食べおわって、写真に撮れませんでした・・・。4月かに雑炊と鶏のてり煮です。4月とは言え、まだまだ寒いので、こんなあったかメニューです。代々木上原で飲み会&次のプロジェクトの悪巧み。気の置けない、洒落た感じのお店で、カウンターはバーになっていました。蛍イカのパスタや鴨のローストや、ワインやチーズがとーってもおいしかったです。「こらっ!」ってNさん(女王様)に怒られてました。代々木上原っていい街〜。4月D社の和田さんに桃林堂の小鯛焼きをいただきました。包みが素敵です!めでたい気分になりますねー。社の山本さんからいただきました。室町時代から続く、由緒正しいまんじゅう屋の塩瀬のおまんじゅうです。上品でやわらかではかない・・・。あっという間にお腹に消えました。こんど塩瀬の本の装丁をするので、まんじゅうでつろうという魂胆ですねー。鶏団子スープをつくりました。具は三つ葉とカブと舞茸です。辛目のスープであったまりました。松本市民芸術センターの近くの喫茶店、モンクでカレーセットを食べました。古本がたくさん売っているおもしろい店です。古そうなのばっかり・・・。珈琲はいまいち・・・。医療協力と文化交流、15年の歩み』の講演会を聞きにいきました。なんとなく...とか、ちょっと余裕のあるポーズが、あたりまえの昨今なのに、ここには、おしみなく自分の力を投げ出す人びとがいました。それからピーコがすごかったー。スタイルも顔も声も踊りも、けして素晴らしいわけじゃないのに、ぜんぶありのままの自分で舞台に立っていました。「一家にひと(お)かま」なんていう名言も・・・。すごくかっこ悪いのに、かっこ良かったのです。今のまんまのなんとなくじゃダメだ。森が、諏訪神社めぐりに行ってきたんだそーです。ストレスがたまると、ふらっと一人でよく出かけるのです。神社をバックに愛するSRの写真をとるのです。毎年、お花見は夜桜、飯田橋〜市ヶ谷間のお堀、というのがなんとなくの決まりです。(というか、夜しか時間ないし・・・。6年くらい通っているから、もうすっかり顔なじみです。した歯ごたえの田舎そばが山盛り。お上品な更級そばをぽっちりより、だんぜんこっちが好きですー!そば湯でいれたお茶や、焼酎もうまい!4月O社の沼田さんとうち合わせで「いるさ」へ。お昼は1200円くらいで、定食があります。焼き魚と肉料理、両方でてくるので、お腹いっぱいに・・・。「はいこれ!」と、チロリアンと桜もちをいただきました。チロリアンのパッケージは佐藤卓さんのおしゃれで心憎いデザイン。奈良はほんとにいい所でした〜。飛鳥村のあたりなんて、時間が止まっているみたい。桜にはまだ早かったけれど、梅やれんぎょうがきれいでした。夕方には、奈良ホテルまでお茶を飲みにいきました。建物は素敵〜!大事に丁寧につかわれている匂いがしました。最終日は興福寺(あの有名な阿修羅像がある)・三月堂(千手観音)・新薬師寺を見て、おみやげを買って帰りました。(アルネに載ってたのを見て、わざわざ買いに行った)京都駅で鯖寿司&小鯛寿司。新幹線をおりたら、東京駅から事務所に直行。仕事仕事しごとの日々が再開です。荷物を置いたら東大寺へ。阿形、吽形がたっていました。距離感がつかめないほど、大きいー!これだけのものをつくる技術って、今はもうないのでしょうか?すごいインパクトです。ニューヨークのおされ〜なレストラン等に、一体いかがでしょうか?さらに、滑り込みセーフで大仏も見ることが出来ました。こちらもでかい!大仏殿の前面に窓があいていて、そこから大仏がこっちを見てる(らしい)のもシュールでいいです。「目からビーム光線がピカーッと出たりしてね。「うんうん!かっこいいよね。一回みているはずなのに、なんだかとっても感動しました。自分から見たいと思って見に行くことの違いでしょうか。「すごいのをつくったものだなあ」と、とても愛着がわきました。東大寺ではこんなヘンテコな仏像も発見!きれいな顔の仏像の肩に怖い顔の仏像がのっている。・・・のってもいいの?『江戸三』はとっても素敵な宿でした。一部屋一部屋が、茶室のような離れになっていて、そこに客室係の方が、お酒や食事を運んでくれます。私達の泊まった部屋には太鼓がかけられていました。二日目は若草鍋がでました。若草鍋というそうです。私がいちばん感動したのは、朝ごはんに出た茶粥。お茶漬けのおかゆバージョン?という感じです。やさしい味で、あったまる〜。「茶粥あります」というのぼりをあちこちで見かけました。おいしいお茶があるからおいしい茶粥があるのかも?お茶屋さんもたくさんありました。茶粥の他にもこんなにたくさんおかずが・・・。日本の朝ご飯を堪能しました!(奈良はあくまでも仏像の取材です。週末+2日かけて、取材にいきました。取材というよりは、田舎の実家に帰ったかのような、ゆるーいムードの私達&編集者N夫妻。夢のようなひとときでした。牛スジ肉のとろとろ煮込み、ピータンとピーマンのサラダ、鶏手羽の中華風。乾しタラの入ったジャガイモコロッケ。これは本当に取材なのだろうか?食べておしゃべりしてるだけでは・・・?3月スタイルズカフェで夕ご飯。今日は、スパイシーアップルパイがあった!(下段右)ちょっとクリスピーで、ちょっと黒砂糖風味で、スパイスが効いていて絶品です。つくるのに手間がかかるそうなので、めったにウィンドウに並びません。手みやげを買いに表参道へ。チョコレートにしようと思ってピエールエルメを覗いたら、なんだかあんまり品数がない。お店は派手だけど、チョコは地味でした。宝石のようなチョコ発見。「すごーい、きれいー。」でも、値段もすごーい・・・。仕事の合間に、ばたばたと買いに行ったので、せっかくの表参道ヒルズも、10分くらいで出てきてしまいました。3月ご飯ネタばっかりで、恐縮です。今日は、白菜と肉団子のスープ、大根の梅肉和え。坂直農園の『喜太郎梅』です。梅干しって梅でできてるんだよね!プラムだよね!っていう感じの味。あまったので、次の日の昼ご飯に、お粥といっしょに食べました。(ここにも喜太郎梅!)3月お茶の水まで、病院&S社うち合わせ。近道しようと思って、男坂をとおったら、ジャージ姿の中学生たちが、駆け足でのぼったり降りたり・・・。大変だねー、と同情する。私なんて普通に登るだけで、息が切れる・・・。しだれ桜にちょびっと花がついていました。甘から肉豆腐、焼いたねぎのせ。ピーマンの肉詰め(+大根おろし)。大根のはっぱとじゃこの胡麻油いため。小松菜と人参のごまあえ。