lafeluca今年の夏は本当に暑く、(まだ夏が続いていますが、、)お休みを取った日は、早朝の涼しい時間に海に行ったり、山に涼みに行きました。8月の下旬、カラブリア州の中部に位置するシッラ国立公園へ行きました。基点にしたのは、標高1300mのカミリアテッロ(Camigliatello)、中部都市コセンツァから車で30分ちょっとです。太陽の日差しは強くとも、空気がひんやりしていて気持ちいい!町外れには食材のメルカートが!!!ここは新鮮なポルチーニ茸、シッラのじゃがいも、そして美味しいチーズ工房がたくさんあります。カッチョカヴァッロ・シラーノが有名です。1キロ15ユーロ!この質でこの値段はかなりお得!!!のどかな風景~。空気も涼しいし、美味しいものを食べて、時間に制限されずゆーっくり出来ました♪これが山から持ち帰ってきた美味しいもののひとつ、ポルチーニ茸。やってこの新鮮なポルチーニを食べようか、料理人のアンドレアと考え、まずはクルード!生!そしてやっぱりタリアテッレのポルチーニパスタです!!そのほかにも美味しいからーい唐辛子、カッチョカヴァッロ・チーズ、などなど、美味しいものをたくさん仕入れてきました♪こういう産地の美味しいものを買うと、大満足。0PASS:ゆみさん、こんばんはうっわー、ゆみさんのブログにも茸が登場ですね。私はアレルギーだから今年は我慢ですが、日本の茸はなぜか大丈夫なの。来年こそ、ポルチーニ食べたいです。今日本ですよね!美味しいものいーっぱい食べてきてくださいねぇ!!私は今のところポルチーニ茸は大丈夫です!トリュフは前回食べたときに、アレルギーかもしれない可能性があり、まだ様子見です。逆に日本のしいたけもアレルギーの可能性もあって、悲しいです。体質って変わるんですね。きのこ好きなのに、残念です。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。買い付けなどYumi2009年カラブリア出身の男性と結婚。以降カラブリア州に生活の基盤を移す。2020!2019年も終わり。