(10/22)凹んだのです。(10/15)注射の日。(10/12)デミグラス寒くなり、夕食へ足早に帰宅するようになった今日この頃。お料理担当の主婦としては、毎日どんな献立にしようか頭を悩ませるところ。私も日々、頭をフル回転なのですが、なかなか冒険料理ができなくて。私の料理のモットーは「冒険」。常に、何か新しい発見はないかと模索するの。時にそれが奇想天外な方向へいってるのでパパががっかりしちゃうのだけど......。最近は、娘の小町も料理に興味津々なので時間が倍かかるけど、楽しさお喋り満載で最近は、そんなこともあってか洋食が多いかな。野菜を切って、ジャーっといためて、ソースでアレンジという場合が多いような。あっ、中華も多いか・・・・・・。忙しい時に主婦の味方になるのが、ソース。デミグラスやホワイトソースはいちから作るのってかなり大変。最近は主婦の味方ソースがたくさんあるから便利よね。深い味わいとコク、旨みがたっぷり。牛乳と生クリームを加え、なめらかに仕上げられていて、クリーミーでなめらかな食感とコクと旨みがきいているらしいの。注目なのは、「ちょっとだけデミグラスソース」と「ちょっとだけホワイトソース」。少量パックになっているから料理のアレンジの幅が広がりそう。蜂蜜棘子(はちみつとげこ)熱しやすく冷めやすく限定物に弱いのです。(10/22)凹んだのです。(10/15)注射の日。(10/17)棘子:はじめまして。(09/30)モモ:はじめまして。