フィスラーシャローパンフィスラーが我が家にきて、1ヶ月ぐらいたったでしょうか?毎日大活躍ですが、一番おいしかったのが、これです!!フィスラーを鍋ごとオーブンに入れて作るパエリアです。フィスラーでもいろいろ形があると思うのですが、こういうオールステンレス素材のものだとオーブンに入ります。私は手があつくなるので、オールステンレスっていまいちかも・・とおもっていたのですが、このシャローパンはガスでつかっている分には、そんなに手があつくなることはありません。オーブンに入れると熱くなりますよ。1~2つまみ1あさりは砂ぬきをしておくエビは皮をむき、背ワタをとり、塩と酒をもみこんでおく2玉ねぎ、ニンニク、ピーマン、パプリカはみじん切りにして、ブロックベーコンは角切りに、いかはさばいて食べやすい大きさに。3鍋にオリーブ油とにんにくをちいさい鍋にいれて、いためる、いかとエビをいれてワイン蒸しに。ワインはコップ一杯ぐらいいれてふたをしめ、エビといかの色がある程度かわったら火をとめしばらくそのままに4フライパンにオリーブオイルをいれて、ベーコン、たまねぎ、ピーマン、パプリカを炒める5たまねぎが透き通ったら、米を洗わずに入れて炒める。米が透き通ってきたら、顆粒コンソメとスープをいれ、いか、えび、あさりを上にのせる6200度に予熱したオーブンに20分入れ、10分むらしてできあがり。ふたを開けたとたんいい香りがただよいます。見た目も豪華でもてなし料理にもいいかも。ガスの火にかけて作ったことがありますが、絶対オーブンに入れたほうがおいしい。ガスで作ったときよりお米がふっくら大きくなっています。『これめっちゃおいしい~♪』と家族に大好評でしたよ。フィスラー鍋を買うなら、ステンレス鍋を買うなら、絶対オールステンレスにするべきだなっと思いました。flatneedleこれでスープを作りました。先日購入したフィスラーのシャローパン。揚げ物も少量の油ででもできるということで、初めてやってみました。記事を読むフィスラー(fissler)鍋で唐揚げをあげてみる先日購入したフィスラーのシャローパン。揚げ物も少量の油でできるということで、初めてやってみました。⇒フィスラー鍋の特長はこちらか...記事を読むフィスラーシャローパンでつくるムダなし野菜の新・料理法重ね煮レシピ戸練ミナさんの重ね煮レシピ100という本を買いました。弱火でコトコト30分で野菜がとびきりおいしくなるという重ね煮レシピ。最近、私が献立をきめると同じ感じになってしまうので、次女に、“夜ごはん何がいい?”と聞いてみました。すると“あの白菜みたいなんが巻い...記事を読むフィスラーの鍋とフードプロセッサで作る簡単おいしいミートソースミートソースは我が家の定番。フィスラーのお鍋を買ってからはよりおいしく、フードプロセッサを使うとより簡単に作れるようになりました。あさイチレシピフィスラー鍋でスープ・ガルビュールをつくってみました。伊達巻きフードプロセッサーとフィスラーのプロコレクションシャローパン(24cm)を使ってお正月にたべる伊達巻きをつくってみました。暮らしに便利で役立つグッズをさがしています。