「あれでコンプートじゃないんです。北海道のイメージがない野菜なんですよ」では今週のあぐりっこです!野菜についていろいろ知りたい!小学6年生の鎌田住樹(ヨシキ)君と好奇心旺盛な6年生の三上桃ちゃん。「まずヒント!その�@。「話がずれてしまいました。「その野菜が生産されている畑にきました。生産者の矢萩さんです」おじいさんの畑を引き継ぎ、5年前に就農したという生産者の矢萩和也さん。矢萩さん「珍しいですね。剣淵町は、北海道でも数少ないオクラ産地のひとつなんです。オクラは何度あっても良い!と言われています。矢萩さん「そうですね...ただ楽しいことをしたい。地元のJA北ひびきに相談した矢萩さん。日照時間にも恵まれているという気候もあり、3年前からオクラの栽培が始まったんです。いえ、道北での栽培には様々な苦労も...。矢萩さん「4月中旬に種まきをします。「電気のチカラでハウスの中を温める。矢萩さん「湿気に弱い作物なので暑かったら湿気がこもってしまいます。低温と湿気が苦手なオクラのために、あの手この手で対策をしながら栽培する矢萩さん。北海道ならではのメリットもあるんです。「剣淵町でオンリーワンですもんね。「剣淵町がオクラ名産地になるかもしれない。「剣淵は<つるぎ>ですから。森「素晴らしいです」リーダー「ありがとうございます」じゃじゃん、もんすけです!剣淵町で唯一のオクラ生産者・矢萩さん。今でこそ順調に育っているオクラのハウス栽培。その1年目は主産地と同じように露地で栽培していたんだよ。多くが水に浸かって出荷できない状態に...。翌年からハウスでの栽培に転換!ようやく軌道に乗り始めたんだって〜。苦労の末に生まれたオクラ!剣淵町の名産になったら嬉しいよね。