ご主人の増田伸彦さんです。●おいしそうによそってくださいます。●湯気湯気でどうぞと供されます。●これがほんとーーーーーにおいしい白ご飯です。●おこげもいただきます。おかわり何膳もいただいてしまいます。際限なく食べていたいです。●最後に柔らかいおじゃこを入れて、海苔も入れていただいてお茶漬け。ほんとーにおいしい、幸せ。●お漬物と、●うすたれの味噌汁。グレープフルーツのジュレ。巨峰、マンゴー、さくらんぼ。水羊羹も涼しそうな器で。●これがふるふるで、よく固まったなあというくらいの、ぎりぎりの柔らかさです。カップに流さずに棹形にふるふるに作るのがいいのだと。・・・というわけで、お昼の5500円、完璧なコースでした。さんの場所はこちら↑です。1週間ほどたちましたが「祇園おかだ」さんのアラカルトです。ひとりで伺って、今の季節のほんとーに欲しいものだけを1時間くらいでどどどといただいた、勝手気ままな割烹の夜です。●先附に、これはお店から出てくるもので、帆立にいちぢくワイン煮になすやパプリカやペコロスを重ねたもの。●今の季節のお品書きはこんな感じです。これと別に、あゆとか鱧とかのどぐろとか、魚介が黒板書きされています。