lafelucaピッツァイォーロ(pizzaiolo)とは、ピッツァを作る人。今年も友人:Ivan宅で、毎年恒例のピッツァをしました。Ivanは料理が趣味で、今でもいつか料理人になることを夢見ている、電気技師の仕事をしている友人。食べることが好き、美味しいものが好き、試すのが好きの根っからの料理人。その彼が作るピッツァは、愛情がこもっていて美味しく、その上毎年腕を上げているピッツァイォーロである。丁寧にオーダーを聞きながら作るピッツァイォーロ、Ivan!窯の温度も適温になり、いざピッツァを入れる!観客は、美味しい美味しいと、もくもくとほおばる!いろんなピッツァを味見する。写真上はジャガイモとローズマリー、アンチョビ、オリーブ1個(なぜ一つだけ?)、下はトマトソースにオリーブ、ソーセージのピッツァ。辛いピッツァも美味しいですよ♪そしてIvanの甥っ子たちも、大騒ぎ!「僕もやりたい、僕も~!」と、子供ピッツァイォーロも誕生したのでした。イタリアでピッツァの値段はかなり安い。ベイシックなマルゲリータなどは、3.5ユーロほど。食べに行ったほうが、手間もかからず安くていいけれど、こうして手間をかけて、みんなで過ごす時間はとっても素敵だ、とあらためて思うのでした。0PASS:おいしそ?♪それにしてもマルゲリータが3.5?なんてチョー安いね。ジャージーの時によく行ったピザ屋さんはマルゲリータでも10ポンドくらいしたと思うし、ここでもイタリアンのレストランで食べた時は一枚50デュラハム(1000円くらい)くらいしたよ。イタリア行かなきゃだな。長期滞在の家になったから庭にオーブンを作ろうかって話してるの。日本でもマルゲリータ1000円くらいするしねぇ。石釜はそんなに難しくないと思うけど、木を燃やしたり、火加減が難しいよね~。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。買い付けなどYumi2009年カラブリア出身の男性と結婚。以降カラブリア州に生活の基盤を移す。2020!2019年も終わり。