熊本2019.08.06熊本県の天草へ旅行や引っ越し、仕事でいらっしゃる方へ!天草といえば、魚介類の宝庫!中でも天草は、うに天国なのです。春のむらさき、夏はあか、秋からはゆり(がんがぜ)うに漁。天草では、毎年、うにのイベントが開催されるほど、天草うには有名なのです。どの季節に天草へ行っても、うに天国なのですよ。天草でしか食べられない貴重なうに。食べたら(出会ったら?!)、超ラッキーです~。PDT天草で、うに料理と言えばここでしょう。いけす料理の「ふくずみ」さん。丼もの他、うどんや刺身のセットなど、うに料理が充実しています。大人気は、やっぱり、うに丼!天草名物の貝汁も付いて、かなりのボリュームでお腹いっぱいになります。うにを食べたいなら、特製うに丼がオススメです。これでもか~!って言うほど、うにがトッピングされていますよ。1年中、旬のうにが堪能出来るお店です。PDT天草五和のイルカウォッチング。イルカと遊んだあとは、「天草海鮮蔵」さんで、濃厚な生うにを食べましょう。むらさきうにや、あかうにの、とろ~っとした食感を楽しんでください~。オススメは、天草産生うに丼。美味しすぎて、とろけそうです~。食べた後でも、楽しめるのが、海鮮蔵さん。お土産もたくさん取りそろえてあるので、天草の、うに記念に?!天草の海産物など、お買い物もおすすめです~。PDT海鮮料理屋さんの福神の別館、「福神はなれ利休」さんで、うにパスタを食べましょう。天草では、3月にむらさきうに漁が始まります。それに先駆けて「福伸はなれ利久」さんでは、うにパスタという、春の季節だけ限定のメニューがあります。パスタが大好きな方なら、ぜひ、うにのパスタも食べていただきたいです~。濃厚で新鮮な、むらさきうにが、たっぷりと散りばめられたパスタ。天草のうには、和食だけではないのですよ~。この、うにパスタを食べれば、天草のうにの美味しさと、バリエーションのすごさを実感しますよ。うにファンにはたまらないメニューがあります。お蕎麦屋さん本来のお蕎麦にうに、お寿司でうに、また、丼でもうにを味わえますよ~。これは、ぜひ食べましょう~!かけつゆや塩など、お好みでどうぞ!御膳なので、サラダやお味噌汁も、もちろん、付いています。お腹いっぱいになる、うに三昧の御膳です。PDT日本の夕日百選に選ばれた天草の中でも、とても美しいと評判の天草下田温泉の老舗「望洋閣」さん。温泉に入ったあと、ゆっくりと、うに三昧の夕食をいただきましょう。夕日を見ながら、うにを味わえるなんて、最高ですよね。ベテランシェフが振る舞う料理は、もう絶品!この、うに料理に合う、ポルトガルワインをたくさん取りそろえてあるので、お酒を飲んで、そのまま宿泊なんて、ステキですね。海を眺めながら、また、美しい夕日を見ながら、ゆっくりとした時間を過ごしましょう~。PDT天草と島原の間、潮の流れが速い海峡で育ったうには、絶品の味と言われる程、全国でも有名。その絶品うにを味わえるのが、地元、天草で知らない人はいない天草地魚料理「いけすやまもと」さんです。こちらのうに料理は、格別に、とろけるような甘~い美味しさです。ウニ丼は、かなりオススメです。カウンター席では、目の前にお魚達が泳ぐいけすがあります。いけすを眺めながら、うに三昧なんて、ステキですね。美味しいうに料理が更においしくなりますよ。PST天草で、素潜りで、うにを獲っている漁師さんから、直接仕入れをしている天草キリシタン館のすぐ近くの「海の幸ひらはた」さん。こちらの、うには、一口一口に、素潜り漁師さんの愛が伝わってくるような、生うにが、とても美味しいのです。おすすめは、もちろん、うに丼!甘くて、とろける磯の香りたっぷりな生うにを堪能できます。最近ウニのpicが少ないという声にお応えし(そんな声ないか😅)、3〜5月が旬の天草のムラサキウニをアップ。pic4は朝食で3種類の焼魚が珍しい。たくさんの食材を楽しめる、食べて飲んで、温泉も入って、泊まれる!天草本渡にある「和み宿新和荘海心」さん。海沿いにある宿泊施設なので、海を眺め良し!そして、おいしい生うにの食事。うにがプルプルしていて、口に入れるとトロ~ッとして、とろけそう~です。夕食も朝食もお皿の数が多く、かなり満足なので、もう、泊まらないと損しますよ~。昼食会や夕食会、宴会など、人数も時間も、相談できるのは、幹事さんも嬉しいですね。こちらは、宿泊だけでなく、地元の各イベントにひっぱりだこなのです。濃厚であま〜い赤ウニは7月中旬から8月中旬までのお楽しみ💫夏のこの時期しか食べられない美味なのです。📷写真はi︎様の撮影。PDT天草下田にある五足のくつ展望台の近く、ミシュランにも載せてある「石山離宮五足のくつ」さん。天草の美しい夕日もオススメですが、生うにも、かなりオススメなのです。文豪五人の足跡をたどったこの土地は、県外から、また、海外からも、多くのお客さんが訪れています。こちらのレストランでは、生うにのお造りがスゴイ!これでもか、って感じで生うにを堪能出来ますよ。春には、うに漁解禁ってことで、地元で、生うに祭りが開催されます。食べていただきたいのが、紫うに御膳。ランチで食べられます。春の季節は、生うにの注文が多いので、予約が必要です~。イルカに会った後には、丸健水産へ。私は彩りも綺麗な"海鮮ひつまぶし"を。薬味とぐるりと特性ダレで。最後は出し汁でお茶漬けに。ウニが苦手な私が、ペロリと。PDTうに専門のお店は、ここしかない!お店の名前に、「うに」の文字がついてる「天草生うに本舗丸健水産」さん。近くにイルカウォッチングもあり、たくさん遊んだ後、ぜひ、生うにを食べましょう~。天草で、紫うに漁が解禁の春には、生うにと魚介類が豊富な限定メニュー、春の海鮮ひつまぶしがあります。天草産の獲れたて生うにと、魚介が盛りだくさんの丼になっています。うにファンなら、これは、必食ですよ。最後に1年を通して、うにが美味しい天草地方。うに漁解禁と同時に、どの海鮮屋さんも、美味しい生うにのメニューが並びます。それだけ、うに激戦区の天草。天草の美しい自然を満喫したあとは、ぜひ、生うにを食べましょう~。仕事の疲れも、磯の香りたっぷりのうにに、癒やされること間違いなしです。までご覧いただきありがとうございました。熊本県の天草へ旅行や引っ越し、仕事でいらっしゃる方へ!天草名産、車海老や伊勢海老。毎年8月、伊勢海老漁の解禁に合わせて、伊勢海老祭りが開催される程、海老パラダイスなのです。熊本県の天草へ旅行や引っ越し、仕事でいらっしゃる方へ!周りを海で囲まれた熊本天草地方。鍋にするなら、もってこいの食材ばかりです。熊本県の熊本へ旅行や引っ越し、仕事でいらっしゃる方へ!熊本の特産品と言えば、馬刺し。熊本県へ旅行や引っ越し、仕事でいらっしゃる方へ!熊本は、全国的に有名な武将の加藤清正はじめ、細川ガラシャ、天草四郎など、歴史上の重要人物はじめ、時代を大きく揺るがした西南戦争が起こった場所。いろんな情念が混在しながら、残っている地だと思います。熊本県出身の知り合いがいたり、熊本県へ旅行や引っ越し、仕事でいらっしゃる方へ!口調が強く荒々しい言葉が多い熊本弁。阿蘇の大自然を思わせる壮男らしい熊本弁を堪能して下さい。熊本県の天草へ旅行や引っ越し、仕事でいらっしゃる方へ!天草地方は、夕日百選に選ばれた天草西海岸の美しい夕日など景観が素晴らしく、天草灘や有明海の新鮮な海の幸もたくさん。有名な黒川温泉から、あまり知られていないローカルな温泉まで、数多くの温泉があります。大日本観光新聞.タイトルとURLをコピーしました。