0外のふわっとした食感と、中から溢れるとろっとしたチョコレート。作るのが難しそうに見えますが、これが意外と簡単。食べたいな~って時にチャチャっと作ることができるのです。時間にして30分もあれば、作れます。スポンサーリンク今回作るのは板チョコ1枚(50g)使いきりのレシピ。ガーナのチョコレートがちょうど50gです!ぼくは、甘さ控えめで濃厚なブラックチョコレートをおすすめしています。(フォークでも可)容器(ココット等)これだけ。洗い物少なくて良いです。ココットも、泡立て器のミニサイズも100円ショップで購入しました。なくても他のもので代用できると思います。10g画像にココアを入れ忘れましたが、かなり重要。純ココアってゆうのは、ミルクや砂糖が入っていないココアのことです。チョコレートを割るまずは、チョコレート50gを割っていきましょう!写真の程度で十分です。包丁で細かくすると言う方法もありますが、まな板がチョコレートだらけになるので面倒。そこらへんに飛び散る可能性もありますし。バターを加え電子レンジで温めるバター40gを入れたら電子レンジで600wで30秒ほどチン!家庭によっては500wの場合もあると思いますが、とりあえず30秒ほど温めてみたください。写真のようにバターとチョコレートがまだ形が残っている状態。混ぜるとしっかり溶けていきます。それでもまだ溶けない場合のみ更に10秒ほど電子レンジで温めてみてください。オーブンを200°Cに余熱チョコとバターを溶かし終わったら、オーブンを200度で余熱しておきます。卵を加えて混ぜるたまご1個を入れよく混ぜます。たまごの殻が入らないように、一旦他の容器に割ってみると安心ですね!しっかり混ぜるとスライムみたいになる。粉類を全て入れ、混ぜる砂糖10g、小麦粉20g、ココア10gを入れかき混ぜます。勢いよく混ぜると当然こぼれますー。こぼれないように初めはゆっくり混ぜましょう。混ざったら生地の完成。容器に(ココット)にバターを少し塗るキッチンペーパーにバターを少し付けて容器の底、縁に塗ります。ほんのちょっとで十分です。直径7cmのココット3つ分入りました。ここまでの作業は慣れれば10分程度で出来ます。オーブンで焼く2、3回上から落として、空気を抜きます。余熱しておいたオーブンで焼いていきましょ!180°Cで10分:スポンジ生地はふわっと、チョコレートがトロッと。200°Cで8分:スポンジ部分が少なく、チョコレートが溢れ出てくる感じ。それぞれ好みの焼き加減をさぐってみて作ってみてください。(オーブンによっても変わりますので。)焼き上がりっ!チョコレートの甘くて香ばしい匂いが広がります。取り出したら、5分ほど放置し粗熱をとりましょう。火傷しないようタオルなど持ち、少し振動を与えます。するとココットと生地の間に空間が出来るのでほい。粉砂糖なんか散らしてしまえば、あっという間に完成!生地作り10分、焼き時間10分本当に簡単です。割ると、チョコレートがトロッと。こんなの絶対美味しいじゃん。なんか見た目からして本当ずるいスイーツです。お好みでバニラアイスや、ベリー系のソースと合わせるのもおすすめです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメント名前メールアドレスサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。