2017年、今年もよろしくお願いします。>2017年、今年もよろしくお願いします。2017/01/02皆さん、明けましておめでとうございます。始めていければと、思っています。こんなのあったら楽だなとか、費用かかり過ぎじゃない?みたいな、常日頃苦労していることは、みなさんも苦労していることだと思うので、それらが解消できるような、事をしていきたいと思っています。レシピの公開も続けますし、実はこっそりスタートしている、洋菓子店の経営アドバイスも、執筆していきます。その他、何かありましたら、問い合わせなり、コメントなり頂けますと幸いです。それでは、本年もよろしくお願いいたします。Linkレシピの最新版を公開しています。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメント名前メールアドレスサイト上に表示された文字を入力してください。3カテゴリーを詳細に分ける。...『メロンパンが危険』とか言われているので、調べてみました。...パティシエを目指す方に、始めてほしい、たった一つの事。...素材の良し悪しはレシピを凌駕するけど、素材に頼ってもレシピを超えられない話。...PREV【質問・回答】プロのパティシエが選ぶ、カステラ・波刃(ウェーブ)ナイフNEXTパティスリーでは珍しい。トゥルモンドの焼きチョコ「ショコラキュイ」。600×400×20瓶入りティラミスの評価が高い。1【パウンドケーキ】卵を入れたら分離しました。ブルトンヌ保冷剤の効果調査2017年、今年もよろしくお願いします。