1周年後の通常の定休日変更のお知らせれだん店主の奮闘記2008年に大阪の谷町四丁目にオープンする「れだん」店主の開店までの苦闘を書いていきます。みなさん意見や感想を聞かせてください。プロフィールAuthor:かもんFC2ブログへようこそ!今年2月に大阪の谷町4丁目にオープンする「れだん」店主の開店までの苦闘を書いていきます。みなさんの意見や感想聞かせてください。(5)1周年後の通常の定休日変更のお知らせれだんの定休日は今まで、日曜ランチ、月曜日デイナーでしたが、1周年後は、月曜日を完全休みにします。一人仕事なので、今まで以上に時間を有効に使って夜のおまかせコースや一品料理を強化していきたいと考えています。