レシピ開発を手がけている。料理が苦手な方に♪ラクに楽しくなる”楽うま♡ゆるメシ”をご提案。しくても美味しいごはん】。Amazon、楽天、書店で買えます。レシピ本の詳しい内容や私の思いなどをコチラに書かせて頂いています。今回の記事は、掲載のお知らせ記事です♡いつもお世話になっております「レシピブログ」さんの「くらしのアンテナコーナー」にて、私のレシピを1品掲載して頂いております♪(レシピブログさんから引用)旨みがたっぷり感じられて、食べ応えもある手羽元は買い求めやすい価格で主婦には嬉しい食材ですね!でも火の通りが心配で調理時間がかかりそう、圧力鍋を使わないといけないのでは?と敬遠している方もいるようです。フォークでブスブス刺す。【鶏肉の下味】と共にポリ袋に入れ、よ~く揉み込み、しばらく置いておく。時間があれば30分ぐらい。)《作り方》1耐熱容器に、鶏手羽元を漬けダレごと入れる。ラップをして、電子レンジ600wで約5分加熱する。21を一旦取り出し、上下を返して、再びラップをかぶせ、更に3分ほど加熱する。3フライパンを熱し、2を転がしながら焼いていく。(漬けダレは取っておく)4表面が焼けたら、残っていた漬けダレを加え、お肉に絡ませたら出来上がり。5器に盛って、お召し上がり下さい。『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。レシピ本を出版させて頂きました。Amazon、楽天、書店で買えます。レシピ本の詳しい内容や私の思いなどをコチラに書かせて頂いています。《作り方》1.新玉ねぎは、みじん切りにする。2.ボウルにオリーブオイル以外のAを入れ、よく混ぜ合わせる。続いて、オリーブオイルを少量ずつ加え、その都度よく混ぜ合わせる。3.2のボウルに1を入れ、よく混ぜ合わせたら、出来上がり。4.保存容器に入れ、冷蔵庫で保存して下さい。********************************************野菜を切ってお皿に盛り、あとは手作りのドレッシングをかけるだけ。簡単だけど、ドレッシングが手作りだと手抜き感ゼロ♡しかも、ドレッシングにもお野菜が入っているので、お野菜をたっぷり食べれるのも嬉しいですよね♪ちなみに、お野菜(特に葉野菜)は、食べる前に冷水につけるのがオススメ!こうすることで、葉先までシャキッとして、より美味しくなりますよー!目安は10分。表記がないものは中火。1.水菜は、ザク切りにし、冷水を張ったボウルに10分ほどつけておく。2.トマトはヘタを取り、くし形に切っておく。3.器に、水気を切った1・2を盛り、新玉ねぎのフレッシュドレッシングをかけて、お召し上がり下さい。26cm『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。レシピ本を出版させて頂きました。Amazon、楽天、書店で買えます。レシピ本の詳しい内容や私の思いなどをコチラに書かせて頂いています。本日ご紹介するレシピは、春野菜を使ったデリ風マリネ。マリネって、どうしても女性が好きなイメージが強いですが、これならウインナーも入っているので男子も大満足!しかも、そんなに酸っぱくも感じないので、酸味が苦手な方にもオススメです!!味付けは、とってもシンプル!素材の旨みを味わう一品となっております。じゃがいものホクホク。スナップエンドウのシャキシャキ。存分にお楽しみ下さいね♡それでは、レシピに行く前に、今回のレシピの抑えておきたいポイントを3つご紹介します。1じゃがいもは、レンジでチンしてから焼く!(火の通りが早くなります。)2スナップエンドウは、蒸し焼きにする!(蒸し焼きにすることで、甘みを引き出します。)3熱いうちにマリネ液に入れる!(冷めてから入れると、味が染み込みません。★★★こちらでは、ブログ未掲載のレシピを毎朝7:30に更新予定です主に、男子の胃袋を掴んじゃうような簡単・スピードレシピをた〜くさんご提供できるよう頑張っていきたいと思いますも・ち・ろ・んお料理初心者さんでもお料理苦手さんでも簡単にできちゃうものばかりなのでご安心下さいね『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。レシピ本を出版させて頂きました。Amazon、楽天、書店で買えます。レシピ本の詳しい内容や私の思いなどをコチラに書かせて頂いています。系ごはんやおつまみレシピ。工程も3ステップでできる簡単なものばかり。いう時にお役立て頂けると嬉しいです♪それでは、記念すべき第19回目は、レンジで5分「豚キムチうどん」です。冷凍うどんって、解凍するだけですぐに食べられて、いろいろとアレンジも可能なので、とっても重宝する食材のひとつですよね。うちでは常にストックしています。解凍してから具やつゆを用意するのは正直、ちょっと手間。レンジでチンするだけの豚キムチうどんです。キムチに味がしっかりついているので、調味料が少なくてすむのもうれしいところ。レンジで5分「豚キムチうどん」このような感じで、男性でも簡単に作れるガッツリ系レシピを毎週木曜日に公開しています。『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。レシピ本を出版させて頂きました。Amazon、楽天、書店で買えます。レシピ本の詳しい内容や私の思いなどをコチラに書かせて頂いています。本日1品目のレシピは、春キャベツと鮭のガリバタ醤油ソテーをご紹介しました\(^O^)/これ、春キャベツが甘くて美味しいー!!ガリバタ醤油でガッツリ味なので、彼のご飯もすすみますよー!さて、本日2品目のレシピは、新玉ねぎを使った簡単ドレッシング。一気に加えてしまうと、分離して油っぽくなってしまいます。表記がないものは中火。1.新玉ねぎは、みじん切りにする。2.ボウルにオリーブオイル以外のAを入れ、よく混ぜ合わせる。続いて、オリーブオイルを少量ずつ加え、その都度よく混ぜ合わせる。3.2のボウルに1を入れ、よく混ぜ合わせたら、出来上がり。4.保存容器に入れ、冷蔵庫で保存して下さい。パッキンサイズS『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。レシピ本を出版させて頂きました。Amazon、楽天、書店で買えます。レシピ本の詳しい内容や私の思いなどをコチラに書かせて頂いています。比較的手に入りやすい鮭と、今が旬の春キャベツを使ってご飯がすすむ一品に!!お魚レシピって、男子ウケがイマイチだったりするのですが、これなら、にんにくとバター醤油で満足感アップ♪バター醤油の塩気が、春キャベツの甘さを引き立ててくれますよー。オススメですので、機会がありましたら、ぜひぜひお試し下さいね♡それでは、レシピに行く前に、今回のレシピの抑えておきたいポイントを3つご紹介します。1鮭は、出てきた水気を拭き取る!(魚の臭みを取ります。)2鮭は、片栗粉をまぶして焼く!(タレの絡みをよくするため。)3バターが完全に溶ける前に、鮭を入れる!(バターは焦げやすいため。★★★こちらでは、ブログ未掲載のレシピを毎朝7:30に更新予定です主に、男子の胃袋を掴んじゃうような簡単・スピードレシピをた〜くさんご提供できるよう頑張っていきたいと思いますも・ち・ろ・んお料理初心者さんでもお料理苦手さんでも簡単にできちゃうものばかりなのでご安心下さいね『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。レシピ本を出版させて頂きました。Amazon、楽天、書店で買えます。レシピ本の詳しい内容や私の思いなどをコチラに書かせて頂いています。今回の記事は、掲載のお知らせ記事です♡いつもお世話になっております「レシピブログ」さんの「くらしのアンテナコーナー」にて、私のレシピを1品掲載して頂いております♪(レシピブログさんから引用)甘辛くてコクのあるそぼろは、ごはんやおつまみ、お弁当のおかずにもオールマイティーに使えて便利です。ここではそんな、作りおき可能なそぼろを使った、かんたんでおいしいレシピをご紹介します。覚えておくと、忙しいときにもすぐに作れて重宝しますよ。『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。レシピ本を出版させて頂きました。Amazon、楽天、書店で買えます。レシピ本の詳しい内容や私の思いなどをコチラに書かせて頂いています。本日1品目のレシピは、アスパラベーコンと新じゃがのカルボナーラ炒めをご紹介しました\(^O^)/これ、新じゃが入りでボリューム満点!ベーコンと粉チーズの塩気が、アスパラとじゃがいもの甘みを引き立てますよ♡さて、本日2品目のレシピは、今が旬のスナップエンドウを使ったお手軽副菜。切ってから茹でると、中にお湯が入り、水っぽくベチャッとした仕上がりになります。下味を短時間で染み込ませるため。一気に加えてしまうと、分離して油っぽくなってしまいます。表記がないものは中火。1.スナップエンドウは筋を取る。塩少々(分量外)を入れた熱湯で1分ほど茹でてザルにあげ、斜め3等分に切っておく。2.ささみは、耐熱容器に入れて、フォークで数カ所刺し、Aを揉み込んで10分ほど置いておく。3.2の耐熱容器にふんわりラップをし、電子レンジ600wで約4分加熱する。そのまま5分おいて蒸らす。4.ボウルにBを合わせ(ゴマ油以外のBを合わせる。ゴマ油を少しずつ加え、その都度よく混ぜ合わせる。)、1・手で裂いた3を加え、よく混ぜ合わせる。5.最後に、白炒りゴマ・かつお節を加えて、混ぜ合わせたら、出来上がり。6.器に盛って、お召し上がり下さい。Kastehelmi『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。レシピ本を出版させて頂きました。Amazon、楽天、書店で買えます。レシピ本の詳しい内容や私の思いなどをコチラに書かせて頂いています。本日ご紹介するレシピは、アスパラとベーコンという最強コンビを使った一品。今回は、このコンビに、新じゃがいもを入れてボリュームアップ!!味付けをカルボナーラ風にすることで、彩り豊かな一品になりますよー♪とってもシンプルだけど、素材の旨みを存分に味わえるので、春野菜が旬の時期に、ぜひぜひお試し頂きたい一品です♡それでは、レシピに行く前に、今回のレシピの抑えておきたいポイントを3つご紹介します。1じゃがいもは、レンジ加熱してから焼く!(火の通りを早くするため。)2にんにくは、後から加える!(最初に入れると、焦げてしまうため。)3アスパラは、蒸し焼きにする!(しっかりと火が通り、甘みも増します。★★★こちらでは、ブログ未掲載のレシピを毎朝7:30に更新予定です主に、男子の胃袋を掴んじゃうような簡単・スピードレシピをた〜くさんご提供できるよう頑張っていきたいと思いますも・ち・ろ・んお料理初心者さんでもお料理苦手さんでも簡単にできちゃうものばかりなのでご安心下さいね『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。レシピ本を出版させて頂きました。Amazon、楽天、書店で買えます。レシピ本の詳しい内容や私の思いなどをコチラに書かせて頂いています。今日は、最近買ったお気に入りの器をご紹介致します。北欧食器の代名詞、ARABIA社の『パラティッシ』。『イッタラ』こちらは、どのネットショップでも品切れ・・・または、価格が高騰している超人気商品。パラティッシの26cmプレート、パープルです。このサイズだと、カレーやパスタ、またはメインディッシュを盛るのにピッタリ。ワンプレートにも大活躍間違いなしのサイズです。Paratiisiこちらは、パラティッシプレート26cmのブラック版。華やかな柄なので、なんでもないおかずを乗せるだけでも、オシャレに見えるので、とっても重宝します♪パープルと違って値段もお手ごろで、どのショップでも在庫があるようです。26cmこちらも北欧食器の『イッタラ』。小鉢として活躍するサイズです。何か参考になれば嬉しいです(*^-^)b『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。レシピ本を出版させて頂きました。Amazon、楽天、書店で買えます。レシピ本の詳しい内容や私の思いなどをコチラに書かせて頂いています。本日1品目のレシピは、むね肉とスナップエンドウのチリソース炒めをご紹介しました\(^O^)/これ、ヘルシーで淡白な食材ばかりだけど、男子も大満足の一品!ご飯もお酒もすすみますよー!さて、本日2品目のレシピは、お弁当に最適な一品。人参とピーマンといえば、常に常備しているご家庭も多いのではないでしょうか?そんな常備野菜で作る、困った時のあと一品。野菜を切って、フライパンでパパッと炒めるだけなので、10分もかからずに完成♡ポン酢だけでは、ちょっと味にインパクトがないのですが、これにちりめんじゃこを加えることで旨味がグンとアップ!栄養価も高くなるのでオススメです!そして、今回の味付けは、これから暑くなる季節に向けてサッパリめ。思わずお箸がすすんでしまう一品です。火の通りを均一にするため。歯ごたえや見栄えがよくなります。汁気を飛ばすことで日持ちがよくなり、お弁当にも入れやすくなります。表記がないものは中火。1.人参は皮をむき、斜め薄切りにする。2.ピーマンは、縦半分に切って種とヘタを取り、斜め細切りにしておく。3.フライパンにゴマ油を中火で熱し、1と2を2〜3分炒める。4.野菜がしんなりしたら、合わせたAを回し入れ、汁気がなくまるまで炒め合わせたら、出来上がり。5.器に盛って、お召し上がり下さい。ポイント&メモ柚子胡椒について柚子胡椒が苦手な方は、省いても結構です。『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。レシピ本を出版させて頂きました。Amazon、楽天、書店で買えます。レシピ本の詳しい内容や私の思いなどをコチラに書かせて頂いています。本日ご紹介するレシピは、今が旬のスナップエンドウとむね肉を使った一品。チリソースで味付けをするので、男子も大満足♪ご飯もお酒もすすみますよー!そしてそして、蒸し焼きにしたスナップエンドウとパプリカがと〜っても甘いので、チリソースとの相性抜群!!シャキシャキ食感もたまりません♪それでは、レシピに行く前に、今回のレシピの抑えておきたいポイントを3つご紹介します。1鶏むね肉は、塩と砂糖を揉み込む!(塩と砂糖の保水効果で、柔らかく仕上げます。)2鶏むね肉は、片栗粉を揉み込む!(パサつきを防止し、タレの絡みをよくします。)3スナップエンドウとパプリカは、蒸し焼きにする!(しっかりと火が通り、甘みも増します。★★★こちらでは、ブログ未掲載のレシピを毎朝7:30に更新予定です主に、男子の胃袋を掴んじゃうような簡単・スピードレシピをた〜くさんご提供できるよう頑張っていきたいと思いますも・ち・ろ・んお料理初心者さんでもお料理苦手さんでも簡単にできちゃうものばかりなのでご安心下さいね『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。レシピ本を出版させて頂きました。Amazon、楽天、書店で買えます。レシピ本の詳しい内容や私の思いなどをコチラに書かせて頂いています。今回の記事は、掲載のお知らせ記事です♡いつもお世話になっております「レシピブログ」さんの「くらしのアンテナコーナー」にて、私のレシピを1品掲載して頂いております♪(レシピブログさんから引用)独特の風味と辛味を持つ「ねぎ」。薬味として使われることが多いですが、今回は「ねぎ」が主役の“居酒屋風”サラダをご紹介します。ネギとキュウリは千切りにしておく。・カニカマは、割いておく。《作り方》1もやしはサッと洗い、耐熱容器に入れる。ラップをして、電子レンジ600wで約2分加熱する。21を取り出し、出てきた水分を、キッチンパーパーで、よ~く拭き取る。32に長ネギ・キュウリ・カニカマ・◎を入れ、よ~く混ぜ合わせる。4器に盛り付けて、お召し上がり下さい。『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。レシピ本を出版させて頂きました。Amazon、楽天、書店で買えます。レシピ本の詳しい内容や私の思いなどをコチラに書かせて頂いています。本日1品目のレシピは、アボカドとクリチの揚げ出し肉巻きをご紹介しました\(^O^)/これ、お子様ウケも抜群!濃厚クリーミーで、おつまみにも最適ですよー!さて、本日2品目のレシピは、またまた春キャベツを使った一品。今回は、日持ち抜群のサバ缶と合わせてパパッとお手軽に作りました。サバ缶自体が旨味がたっぷりなので、調味料を少し加えて、和えるだけ。キャベツの甘みがたまらなく美味しい一品です。サバの臭みを消すために、生姜もたっぷり加えました。一度煮立たせないと、水臭くなってしまいます。キャベツの旨味を生かすため。一気に加えてしまうと、分離して油っぽくなってしまいます。表記がないものは中火。1.春キャベツは、硬い芯の部分を取り除き、ザク切りにしておく。2.ボウルにゴマ油以外のAを入れ、よく混ぜ合わせる。続いて、ゴマ油を少しずつ加え、その都度よく混ぜ合わせる。3.鍋にお湯を沸騰させ、キャベツを入れて弱火にする。沸騰しない程度のお湯(70〜80°Cぐらいのお湯)で3分ほど茹でてザルにあげる。4.2のボウルに、3・ほぐしたサバ缶・生姜を入れ、よく混ぜ合わせる。最後に白すりゴマを加え、塩・こしょうで味をととのえたら出来上がり。5.器に盛って、お召し上がり下さい。『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。レシピ本を出版させて頂きました。Amazon、楽天、書店で買えます。レシピ本の詳しい内容や私の思いなどをコチラに書かせて頂いています。本日ご紹介するレシピは、おつまみにも最適な一品。アボカドとクリームチーズを豚肉で巻いて揚げ焼きし、あとは、揚げ出し豆腐と同じつゆをかけて出来上がり。合わなそうな組み合わせですが、これ、一口食べるとはまります!!!出来立ても美味しいけれど、ちょっと冷めて、味がしみしみになった頃も美味しい!しかも、濃厚クリーミーなアボカドとクリームチーズなんて、食べ続けるとくどそうだけど、大根おろしのおかげでサッパリ♪ちなみに、私はクリームチーズが好みでしたが、彼はアボカドが気にっていました。これ、お子さまウケも抜群だと思いますので、ぜひぜひ機会がありましたら、お試し頂けると嬉しいです♡それでは、レシピに行く前に、今回のレシピの抑えておきたいポイントを3つご紹介します。1アボカドは、固めのものを使用する!(固めの方が巻きやすく、火を通した時にちょうどいい食感になります。)2揚げ焼きは、サッと(豚肉の色が変わる程度)でOK!(アボカドもクリームチーズも、中までしっかり火を通す必要がない食材のため。)3大根おろしは、軽く水気を切ってから加える!(大根おろしの水分で、つゆが薄まらないようにするため。★★★こちらでは、ブログ未掲載のレシピを毎朝7:30に更新予定です主に、男子の胃袋を掴んじゃうような簡単・スピードレシピをた〜くさんご提供できるよう頑張っていきたいと思いますも・ち・ろ・んお料理初心者さんでもお料理苦手さんでも簡単にできちゃうものばかりなのでご安心下さいね『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。レシピ本を出版させて頂きました。Amazon、楽天、書店で買えます。レシピ本の詳しい内容や私の思いなどをコチラに書かせて頂いています。前回の第18回目では、彼のご飯がモリモリすすむ『豚肉のコッテリ生姜焼き』をご紹介しましたが、今回は、彼とのお花見デートに最適な「わんぱく!プルコギサンド」のレシピをご紹介します。お花見の季節到来ですね!来週からさ来週にかけては、桜も見頃なのではないでしょうか?そこで、今回は、彼とのお花見デートに最適なサンドイッチレシピをご紹介します。サンドイッチは、卵やハム、そしてツナサンドなどが定番ですが、今回のサンドイッチは今流行りの“わんぱくサンド”。食パンを軽くトーストし、中には焼肉のタレで味付けしたプルコギを入れてサンドするだけ。これなら、初心者さんも失敗なく美味しく作れますよー!ちなみに、今回、サンドした食パンをワックスペーパーで包みました。ラップで包んで持っていくだけでもいいのですが、このワックスペーパーで包むだけで、一気に女子力がアップ。彼もテンションが上がること間違いなしですよ~!ちなみに、こちらのワックスペーパーは100円ショップなどでも購入できますので、ぜひぜひチェックしてみて下さいね。『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。レシピ本を出版させて頂きました。Amazon、楽天、書店で買えます。レシピ本の詳しい内容や私の思いなどをコチラに書かせて頂いています。本日1品目のレシピは、砂ずりとアスパラのネギ塩レモンをご紹介しました\(^O^)/これ、サッパリ食べれて、なおかつ彼のビールもすすむ一品。新玉ねぎも合わせて、春っぽくみずみずしいサラダに仕上げてみました。チーズ入りなので、男子もお子様も大満足!そして、このチーズの塩気が、スナップエンドウの甘さと食感を引き立てます。切ってから茹でると、空洞の部分に水が入り、ベチャッとした仕上がりになります。一気に加えてしまうと、分離して油っぽくなってしまいます。表記がないものは中火。1.スナップエンドウは筋を取る。塩少々(分量外)を入れた熱湯で1分ほど塩茹でし、ザルに取る。2.新玉ねぎは、縦に薄くスライスする。3.プロセスチーズは、縦に3等分に切る。4.ボウルにオリーブオイル以外のAを入れ、よく混ぜ合わせる。オリーブオイルを少量ずつ加え、その都度よく混ぜ合わせる。5.4のボウルに、1・2・3を入れ、よく混ぜ合わせたら、出来上がり。6.器に盛って、お召し上がり下さい。ポイント&メモプロセスチーズについてプロセスチーズの切り方は、お好みでOKです。レシピと同様に切れば見た目がよくなりますが、小さく切れば、お子様でも食べやすくなります。EXVオリーブオイル使用した器についてナチュラルキッチンで購入しました。『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。レシピ本を出版させて頂きました。Amazon、楽天、書店で買えます。レシピ本の詳しい内容や私の思いなどをコチラに書かせて頂いています。本日ご紹介するレシピは、砂ずりとアスパラを使った春レシピ。レモンの酸味がきいていてサッパリ食べれますよー♪また、にんにくもきかせているので、お酒にもバッチリ合います!アスパラのシャキシャキ食感と甘みが、砂ずりの味をより引き立ててくれる一品です。それでは、レシピに行く前に、今回のレシピの抑えておきたいポイントを3つご紹介します。1にんにくは、香りを移したら、一旦取り出しておく!(そのまま入れておくと焦げるため。)2砂ずりは、蒸し焼きにする!(中までしっかり火を通すため。)3アスパラと長ネギは、蒸し焼きにする!(しっかりと火が通り、甘みも増します。★★★こちらでは、ブログ未掲載のレシピを毎朝7:30に更新予定です主に、男子の胃袋を掴んじゃうような簡単・スピードレシピをた〜くさんご提供できるよう頑張っていきたいと思いますも・ち・ろ・んお料理初心者さんでもお料理苦手さんでも簡単にできちゃうものばかりなのでご安心下さいね『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。レシピ本を出版させて頂きました。Amazon、楽天、書店で買えます。レシピ本の詳しい内容や私の思いなどをコチラに書かせて頂いています。今月1品目のスイーツレシピは、『ベリークランブルバー』。アメリカの料理サイトの人気レシピを独自のアレンジで再現してみました。ラズベリーの爽やかな酸味がたまらない一品。『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。レシピ本を出版させて頂きました。Amazon、楽天、書店で買えます。レシピ本の詳しい内容や私の思いなどをコチラに書かせて頂いています。本日1品目のレシピは、砂ずりとアボカドの塩ダレ炒めをご紹介しました\(^O^)/これは、彼のビールもすすむこと間違いなし!砂ずりのコリコリとアボカドのクリーミーさが絶妙にマッチした一品です♪さて、本日2品目のレシピも、春キャベツを使った一品。今回は、春キャベツと豚肉をサッと茹でて、あとは、生姜たっぷりの甘酢ダレをかけてみました。これが思いのほかサッパリ食べれて、キャベツがモリモリすすむ!!豚肉も入っているので、男性も大満足の一品です。一度煮立たせないと、水臭くなってしまいます。豚肉は、沸騰したお湯で茹でると固くなるため。キャベツは旨味を生かすため。一気に加えてしまうと、分離して油っぽくなってしまいます。表記がないものは中火。1.春キャベツは、硬い芯の部分を取り除き、ザク切りにしておく。2.生姜は2/3はみじん切りにし、残りはすりおろす。3.ボウルにゴマ油と生姜以外の材料を入れ、混ぜ合わせる。ゴマ油を少しずつ加え、その都度よく混ぜ合わせる。最後に生姜を入れて、サッと混ぜ合わせておく。4.鍋にお湯を沸騰させ、酒を加える。弱火にしてから豚肉を入れ、グツグツしないお湯(70〜80°Cぐらいのお湯)でサッとしゃぶしゃぶする。色が変わったら、ペーパータオルの上に取り出す。5.再び鍋にお湯を沸騰させ、キャベツを入れて弱火にする。沸騰しない程度のお湯(70〜80°Cぐらいのお湯)で3分ほど茹でてザルにあげる。6.器に4と5を盛り、3をかけて、お召し上がり下さい。使用した器についてよしざわ窯さんの器を使用しました。『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。レシピ本を出版させて頂きました。Amazon、楽天、書店で買えます。レシピ本の詳しい内容や私の思いなどをコチラに書かせて頂いています。本日ご紹介するレシピは、お財布に優しい砂ずりを使ったおつまみにも最適な一品。今回は、濃厚なアボカドと合わせて、さっぱり塩ダレで炒めてみました。これが、合わないわけがない!!お酒がすすむ、すすむ!!コリコリ食感の砂ずりと、クリーミーなアボカドの食感の違いも食べていて楽しい一品です。それでは、レシピに行く前に、今回のレシピの抑えておきたいポイントを3つご紹介します。1砂ずりは、片栗粉をまぶしてから火を通す!(タレの絡みをよくするため。)2アボカドは、固めのものを使う!(柔らかいものを使うと炒める時に崩れてしまいます。)3砂ずりは、蒸し焼きする!(中までしっかり火を通すため。★★★こちらでは、ブログ未掲載のレシピを毎朝7:30に更新予定です主に、男子の胃袋を掴んじゃうような簡単・スピードレシピをた〜くさんご提供できるよう頑張っていきたいと思いますも・ち・ろ・んお料理初心者さんでもお料理苦手さんでも簡単にできちゃうものばかりなのでご安心下さいね『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。レシピ本を出版させて頂きました。Amazon、楽天、書店で買えます。レシピ本の詳しい内容や私の思いなどをコチラに書かせて頂いています。・すじ肉は、50°Cのお湯で3〜4回もみ洗いする。お湯が透明になったらOK。・長ネギは、ぶつ切りにしておく。・玉ねぎと人参は、さいの目に切っておく。・しめじは、石づきをとって、ほぐしておく。《作り方》1圧力鍋に、牛すじと長ネギ・水(600cc)を入れ、加圧10分。圧が抜けたら牛すじはぶつ切りにする。(普通の鍋の場合)沸騰したら1時間半〜2時間煮込む。2同じ圧力鍋に、◎を熱し、玉ねぎと人参を強火で炒める。玉ねぎがあめ色になったら、牛すじ・しめじ・⚫︎を加えて加圧5分。(普通の鍋の場合)茹で汁(足りなければ水を足す)を箱の表示どおりの分量入れて、通常通り煮込む。3圧が抜けたら、*を加える。優しく混ぜながルウを溶かし、ルウが溶けたら、蓋をして、弱火で30分ほど煮込んだら出来上がり。4お皿にご飯を盛り、3をかけてお召しあがり下さい。『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。レシピ本を出版させて頂きました。Amazon、楽天、書店で買えます。レシピ本の詳しい内容や私の思いなどをコチラに書かせて頂いています。本日1品目のレシピは、ささみと春キャベツの梅ポンバターをご紹介しました\(^O^)/これ、ささみの柔らか食感が、春キャベツの優しい甘さとシャキシャキ食感を引き立てます。ヘルシーで胃腸に優しい一品だけど、彼も大満足間違いなし♪さて、本日2品目のレシピも、春キャベツを使った一品。塩昆布の塩気とクリームチーズのコクが、春キャベツの甘さを引き立てます。キャベツやクリームチーズとの絡みがよくなり、また見た目もきれいになります。キャベツの旨味を最大限に生かすため。クリームチーズは、崩れやすいので、優しく混ぜ合わせて下さい。表記がないものは中火。1.春キャベツは、硬い芯の部分を取り除き、ザク切りにしておく。2.塩昆布は、細かく刻んでおく。3.クリームチーズは、9等分に切っておく。4.鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、キャベツを入れて弱火にする。そのままグツグツしない温度(70〜80°C)で3分ほど茹で、ザルにあげる。5.軽く水気を切った4・Aを入れ、優しく混ぜ合わせる。最後に、塩・こしょうで味をととのえたら、出来上がり。6.器に盛って、お召し上がり下さい。『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。レシピ本を出版させて頂きました。Amazon、楽天、書店で買えます。レシピ本の詳しい内容や私の思いなどをコチラに書かせて頂いています。本日ご紹介するレシピは、今が旬の春キャベツを使った一品。梅とポン酢で味付けをするので、とっても爽やか〜。胃腸にも優しいですよ!!そして、たんぱく質は、梅と相性のいいささみを使用しているので、とってもヘルシー♪しかも、ちゃんと魔法の下処理を行なっているので、驚くほど柔らかでプリンプリン。キャベツのシャキシャキ食感との相性も抜群!!彼もペロッと完食間違いなしですよー♪それでは、レシピに行く前に、今回のレシピの抑えておきたいポイントを3つご紹介します。1ささみは、酒・マヨネーズを揉み込む!(水分を与え、油分でコーティングし、パサパサになるのを防ぎます。)2ささみは、片栗粉を揉み込む!(水分が蒸発するのを防ぎ、タレの絡みをよくするため。)3梅干しは、種ごと炒める!(種には旨味がたっぷりなので、捨てずに生かします。★★★こちらでは、ブログ未掲載のレシピを毎朝7:30に更新予定です主に、男子の胃袋を掴んじゃうような簡単・スピードレシピをた〜くさんご提供できるよう頑張っていきたいと思いますも・ち・ろ・んお料理初心者さんでもお料理苦手さんでも簡単にできちゃうものばかりなのでご安心下さいね『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。レシピ本を出版させて頂きました。Amazon、楽天、書店で買えます。レシピ本の詳しい内容や私の思いなどをコチラに書かせて頂いています。系ごはんやおつまみレシピ。工程も3ステップでできる簡単なものばかり。いう時にお役立て頂けると嬉しいです♪それでは、記念すべき第18回目は、缶詰を使った簡単ごはんのご紹介です。缶詰ってしっかり味がついているし、何より日持ちもするので家にストックしておくととっても便利。なんて方にピッタリなのが今日ご紹介する丼レシピ。彩りも豪華になるし、卵くらいなら冷蔵庫にありますよね。【洗い物もラク】焼き鳥缶をチンして渾身の「残業丼」に!【今週は鶏肉】このような感じで、男性でも簡単に作れるガッツリ系レシピを毎週木曜日に公開しています。『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。レシピ本を出版させて頂きました。Amazon、楽天、書店で買えます。レシピ本の詳しい内容や私の思いなどをコチラに書かせて頂いています。切り干し大根って、栄養もたっぷりだし、旨味もたっぷりなので、ぜひ積極的に摂り入れたい食材の一つですよね。戻す手間や味を染み込ませる時間を考えたら、平日の忙しい日はちょっと敬遠しちゃますよね・・・。