ヴィータにて開催致しました。セミナーでなく、今年のノヴェッロを囲み皆さんでお食事をする会です。言うものの、やはりこの秋にイタリアで感じた事や、2019年のイタリアオイルの状況などを少しご説明致しました。2018年はイタリアの生産量の多くを占める南地方が大きく落ち込んだ事が理由で、イタリア全体で約6割減でした。それと比較すれば2019年は持ち直してはいますが、今年は主に天候が理由で中部から北の地方が減産。本当に毎年何かしらあります。「例年通り」にはならないのかもしれません。楽しい会の冒頭ではありましたが、こうして質の高いオイルを頂けることが幸せであることに気づいて頂きたく、お話をした次第です。