ミートローフの豆知識、そして、おいしい食べ方についてミートローフの豆知識、そして、おいしい食べ方について2016.10.25レシピ豆知識Tweetところでミートローフって、何でしょう?アメリカでは家庭料理として親しまれているミートローフ(meatloaf)。ミート(meat)=お肉ローフ(loaf)=かたまりその名の通り、お肉の塊ということですね。大きなパンやハムなど、切り分けて食べるような大きさのものを「ローフ」とも呼びます。型に詰めてオーブンで焼いたもの。お料理する人ならすぐにおわかりかと思いますが、ハンバーグのタネを、型に入れてオーブンで焼いたらミートローフなんです。ひっくり返す必要もなく、一度にたくさんの量を焼くことができるオーブン料理。大人数向けには、ハンバーグよりもミートローフのほうが手間が少ないだけ向いているかもしれません。食感や味や見た目に色々とアレンジできるのもミートローフならでは。日本人は口にする機会があまりないですよね。和食や日本の家庭料理は、さほどオーブンを使うことがないので、ほぼ同じ作り方なのにフライパンで焼けるハンバーグのほうがメジャー。普段家庭では作らない、味わえないミートローフ。味や食感の基準がない中で作る前に、プロが作ったものをお取り寄せしてみてはいかがでしょうか。「ミートローフって、どうやったらおいしく食べられるの?」と思う方も多いかもしれません。アメリカではメジャーですが、オーブンで料理する文化が薄い日本では食べ方を知らなくて当たり前です。ケチャップと、お好きなソース2:1を混ぜ合わせ、軽く煮詰めて酸味を飛ばせば日本人が大好きな甘めのトマトが効いたソースの出来上がり♪レタスなどの葉物野菜、マッシュポテトがあれば本場のミートローフのように盛り付けられます。カラフルなパプリカやトマトも一緒に飾るとより美しいです。ミートローフを食べるときは、湯せんなどで温めてから切ると油の口どけもよく、おいしく召し上がれます。上からチーズをのせた後、チーズがとろけるまでトースターで焼けば、アツアツのチーズミートローフに!ミニトマトやジャガイモ、旬のお野菜を一緒に焼くとより一層豪華です。チーズと、お肉...想像しただけでおなかが鳴りますね笑スライスしたミートローフとお好みの野菜を組み合わせて。サンドイッチもイケちゃいます。ミートローフ+ベーコン+ハム、3種の肉のコンビネーション。どんな調理をしてもおいしくなるのがミートローフの良いところ。ビールやワインにもよく合います。いろいろな食べ方を楽しんでみてはいかがでしょうか。関連記事いったいザーサイって何なんだろう。中華料理屋さんに行ったら、必ずと言っていいほどおつまみにあるザーサイ。好き嫌いがはっきり分かれそうな中華系漬物で、桃○のCMでおなじみ。豚肉の脂肪は体に良い?悪い?豚肉を焼いたときに、フライパンに出てくる大量の脂。油脂を摂取したくない人にとっては大敵ではないでしょうか?2016.08.28豆知識ソーセージの分類方法。食べたのはウインナー?それとも・・・。牡蠣うにいくらさけこのサイトについて「食通きどり」は、お取り寄せグルメを徹底レポートするブログです。以下の5項目を運営ポリシーとしています。1商品は100%自腹で購入2料理は丁寧に(ショップおすすめの調理法があれば忠実に再現)3写真は美しく4評価は正直に5食べ比べてまとめる(ランキング作成)味や商品の見た目、サイズ感、食べ方バリエーションなど、販売サイトやユーザーコメントだけでは見えてこないところをどんどん掘り下げていきます。◆問い合わせ先:info.shokutuu@gmail.com※画像及び文章の転載はしないようお願いいたします。※評価はあくまで個人的な感想です。