パッケージ「北海道限定ですがカレーランドで買いました。実食・感想「やはり家庭的なカレーは健在。北海道のカレー率が高くなってしまいますが、今回043食目にご紹介するのは「五島軒はこだてエゾ鹿カレー」です。スーパーでも見かける「五島軒函館カレー」は家庭的なカレーの味わいで非常に美味しかったので、その同じ五島軒のカレーということで期待しています。(でも鹿肉って食べたことあったっけ?)パッケージ「北海道限定ですがカレーランドで買いました。ジビエ」とありますがカレーランドで買いました(今もあるかは未確認です)やっぱりこういう商品があるということは、猟師さんがいるわけなんですよね。鹿肉はヘルシーだそうです。どんな肉なのでしょうか。五島軒はパッケージの裏に必ず自社工場の説明があるのでしょうか。製品を作るにおいての情熱が感じられます。パウチがおしゃれなのも特徴ですね。イメージカラーはグリーンです。実食・感想「やはり家庭的なカレーは健在。見た目にも普通のカレーです。この普通を出すのがレトルトでは難しい。一口食べても、やはり懐かしい家庭のカレーのルーなので安心しました。中辛と書いてありますが、結構辛めで辛口と言ってもいいくらい、一口でしっかり辛さが伝わっていく感じです。具材はやはりレトルトとは思えないほどゴロゴロと入っています。じゃがいもはホクホクとして北海道ならではの味わいです。辛味が強めなので、素材の味わいが普通の函館カレーほど感じられないところはありました。肝心のエゾ鹿肉ですが、やはり牛や豚とはちょっと違った味わいです。程よく煮込まれているのですが、ジビエっぽく(?)噛みごたえがあって、トロトロという感じではないです。不快な固さではないと思います。脂身のところはちょうど良い柔らかさですね。肉としてのクセはあまりない気がするのですが、クセがないのがクセというか、ヘルシーと謳っているようにどうしても淡白な感じがします。旨味たっぷりとまではいかないので、ちょっと物足りない感じはありますね。牛や豚に慣れてしまうと、というよりそういう肉がメインになっているということは、ジビエより美味しいからなのかなあと思ってしまいます。カレーとして決して悪いわけではないので、エゾ鹿肉を体験してみたいという方は是非。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。009食目「黒さだけじゃない。063食目「一週間ぶりの更新。