2010ひと足お先にお世話になっているcafe「chaco」さんからお誘いがあった。『お外でごはん』ウインターバージョンおりしもこの冬一番の寒波がやってくる15日水曜日。寒波の影響か風が強い。前回、7月にやった『お外でごはん』はオーナーさんがダッチオーブンを初めてお使いになるとの事で、夫に出動依頼があった。今回はオーナーさん、自らダッチオーブンや食材、周辺道具を準備してくださった。メニューは「ローストチキン」「パエリア」「ナンカレー」「クリームシチュー」「サラダ」なんとも豪華なメニューだ。今回、夫はオーナーさんのご希望でパエリア担当。寒波襲来と言うことで確かに寒かったけど、炭火の近くにいたからなんとか大丈夫だった。ローストチキンとパエリアなんと、今回のローストチキンは丸焼き2羽。新鮮な材料が手に入ったと言うことで。これにクリームシチュー、そしてオーナーさんが焼いたナンとchacoオリジナルカレー。風が強くなったので食べるのは定休日の店内へと移動。私はチキンの丸焼きを見るのも食べるのも初めてで感動した。replyNameTitleE-mailWebsitePassword管理者にだけ表示を許可するTrackbackstrackbackURL:http://ozemma.blog88.fc2.com/tb.php/187-56b64bef該当の記事は見つかりませんでした。Reserved.TOP。