2019.9.5ピリッとした辛さと、それに続いてやってくる複雑な味わいがクセになるカレー(curry)。さまざまなスパイスを各店がオリジナルで配合し作られたカレーは日々進化を遂げています。本場さながらの香り高く味わい深いスパイスの魅力に、ハマってしまうこと間違いなしです♡ツイートシェア送る保存スリランカ、南北インドetc.スパイスを巧みに使ったカレーが大人気!「カレー」とひと言でいってもさまざまなタイプがありますが、インドやスリランカに代表される、スパイスを巧みに使ったカレーが現在の最注目株。スパイスには体を温める効果や体力増強などの効果も期待できるため、季節の変わり目などで体が疲れている際のパワーフードとしてもおすすめです。オープン当初は2種類のカレーメニューからスタート。その後、日替わりではじめた“海鮮カレー”が好評を呼び、今では人気の定番メニューとなっています。営業時間内でも、カレーが売り切れ次第終了の場合があるので来店前に確認するのをおすすめします。いろいろな味を楽しみたいというニーズにも応えてくれます。夜はお酒好きの常連さんのリクエストに応え、ゆっくりお酒を呑みながらカレーも楽しめるようなメニューが揃います。Kitchen(バンゲラズキッチン)」は、アラビア海に面した南インド・マンガロール料理専門のレストラン&バー。日本と同じく魚を愛する地域ならではの、ココナッツやスパイスの風味豊かな魚介料理を中心に、現地の味を提供しています。カレーに使う魚は、切り身ではなく丸ごと一尾を使って調理するのが特徴。南インドの新たな魅力を発見できるかも!出典:出典:カレーは魚を丸ごと一尾使って調理するため、身がパサつかずしっとりとした仕上がりで、魚料理に慣れ親しんだ日本人も納得のおいしさ。マンガロールの代表的なカレー「ガッシ」は、その日に入荷した鯖や鯛など、日本人にも馴染みのある魚から選ぶことができます。合わせるお米は、細長いインディカ米ではなく、日本米に似てふっくら丸いマンガロールのお米・ブラウンライス。そのほか、ミントがたっぷり入ったオリジナルのラムのカレーなど、お肉好きさんにおすすめのカレーも揃います。エリア」のランチ&ディナーが大人気2020年の東京オリンピックに向けて開発が進む東京。中でも渋谷駅周辺は新しいビルや商業施設がオープンするなど日々進化を遂げています。最近、ニューヨーク、LA、サンフランシスコで話題のお店が続々と日本に上陸中。2018.6.12カレー偏愛者に捧ぐ。2018.2.11「新宿三丁目(伊勢丹周辺)」の美食とお酒を楽しめるグルメ店8通勤・通学客や、観光客で賑わう新宿駅からも近く、仕事帰りやショッピングの途中にも立ち寄りやすい「新宿三丁目」エリア。私らしく生きるモチベーションの高め方SPECIAL冬もデニム推し♡ユニクロ&ZARAで脱・マンネリ!デニ...FASHIONコーデがグッと垢抜ける!この冬は「ケーブルニット」が大本命FASHION『曖昧ベッドルーム』vol.5「タバコの煙は街の中で」LOVEFEATURE特集記事まとめ毎朝6時更新中。