鉄分を摂るのにおすすめの食材であるラム肉に、更にほうれん草も加わり、簡単シンプルながら栄養満点の鍋です。お好みで豆腐や切り餅などを加えるとボリューム感アップ!締めにはうどんもおすすめです。※途中、鍋の中のだしが減ってきたら、様子を見て水を継ぎ足してください。大根おろしお好みで万能ねぎ(小口切り)お好みでおろし生姜お好みで七味唐辛子お好みでほうれん草は根元に切り込みを入れ、土を落とすようによく洗い、長さを半分に切っておく。えのきだけはいしづきを落とし、ほぐす。鍋に☆の材料を入れ、中火にかける。煮立ったら、えのきだけ、ほうれん草を少量ずつ鍋に加え、野菜がしんなりしたら、ラム肉を一度に食べる分だけ加える。ラム肉の色が変わったら、野菜と一緒にお好みの薬味を加えたつけだれをつけて頂く。3~4を繰り返し、食べる分だけその都度しゃぶしゃぶして、ゆで立ての柔らかいラム肉をお召し上がりください。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*ウェブサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。