サラダはカボチャの種がどっさり乗っている。サラダの野菜の惨めなことといったら。一年中雨ばかりだから野菜が育たないのか。メインはシーフードのグリルの盛り合わせ。私は前菜ですでにお腹いっぱい。オランダ人に「代表的なオランダ料理ってなに?」と聞いたら、みんな考え込んでしまった。「そんな難しく考えないでよ。ほら、日本には寿司とか天ぷらとかあるでしょ」と言うと、ますますみんな考え込んでしまった。「キャベツとジャガイモを一緒に煮込んだ料理かな。家庭料理だからレストランにはない」とのこと。これがオランダっていうものはどうもないらしい。ヨーロッパ出張とサンドイッチ。Boelen」で、キジ料理。美しいアムステルダムの街並み、「A.v.WEES」でチーズフォンデ。Bark」で海鮮料理。アムステルダムのガウチョで、肉。オランダ冬の定番の豆スープと、舌平目のムニエル。(2017.11.27)コメント初めまして、しゅくしゅくと申します。いつも、こそっとのぞきに来ていました。19:15しゅくしゅくさん、ブログの鯖の一夜干しと新米、おいしいそうですね!さてソースですが、残念なことにまったく記憶にないんです、どんな味だったかな、もしかしたらつけないで食べてしまったのかもしれませんね。ヨーロッパ出張とサンドイッチ。