スープはやや油浮き感じるオイリーであっさりとしたスープになっています!動物系と根菜のコクと旨みがしっかりと詰まったあっさり系のスープとなっており、好来系の味に変わりなくこのあっさりとした優しい味はやはり名古屋の味!更にこちらのお店人気のカレーラーメンはこの野菜の溶け込んだスープと非常に相性が良い物になっています!しっかりとしたコクや旨みに香辛料などの食欲を増す美味しい香りや味が加わる事で万人受け最強とも言える美味しい味が生まれています!藤味亭の具材はやや少なめだが程よいボリュームの具材!藤味亭の具材ですがやはり好来系お決まりのメンマ、チャーシュー、ネギが入っています!カレーらーめんには糸唐辛子も入っており彩を飾ります!好来系とやや違う点としたらチャーシューでしょうか。藤味亭の店舗外観はややひっそりとたたずむお店になっており、建物自体がやや細長いマンションの一階部分に位置しています!やや見た目も年季感じるお店になっています。看板がややくすんでおりいかにも老舗感感じるお店になっていました。店内に入ってみますと、お店の中はそこまで広くはなく、カウンター席のみのお店になっています!券売機等は無く、メニューも厨房横に大きなメニュー表がある感じでこちらも良く見る好来系の光景です!メニューの名前は普通のラーメンの名前で松・竹・梅ではありませんでした。店内は清潔感もありますがやはり年季感じる店内。アットホームな店内の雰囲気も個人的に好きです!藤味亭のカレーラーメンをいただきに行く!東から西へ山王通りを進み東別院の当たりにこちらのお店がありますが少し中に入るのでややぐるぐるしてしまいました。お店には一応駐車場がありますが、二台ほどしか止められないので近くのコインパーキングを利用します!お店には結構なお客さんが入っており、人気のほどがうかがえました!店内に入ってみますとなんとかカウンターが2席ほど空いたところで、滑り込みでタイミングよく席に着く事が出来ました!注文はもちろんカレーらーめんです!他のお客さんもやはりカレーらーめんの注文が多く見られました!暫くしてカレーラーメンが到着しました!これはかなり良い色合い!香りも良く食欲をそそります!早速スープを一口頂くと、カレーの香りもさることながら好来系ならではの優しい旨みとコクを感じるスープ!コクはカレーとの一体感を感じ更に美味しくなっていると見受けられました!まろやかさもあり口当たりが優しく食べやすい一杯になっています!お次に麺をいただくと中太ストレート麺がしっかりとスープを乗せています!程よく絡むカレースープが美味しく中太のもっちり麺との絡みがいいバランス!加水率も高すぎないので、スープの絡みがさっぱりし過ぎてはいませんが、スープ自体の味があっさりとしているので美味しい麺になっており相性が良いと思いました!メンマは長さは丁度良い感じに整えられており、コリコリ感もかなり強く好来系のそれです!ですが太めではありますが、極太と言うほどではありません。ネギのアクセントも良いですが、糸唐辛子のほのかな辛味もいい感じで、ネギの香りは結構引き立てられています!チャーシューは結構厚みを感じ、肉感も良く美味しいチャーシューに仕上がっています!柔らかい肉で脂身は少なく、味の濃さもそこまで感じません!食べやすくボリューム感じる美味しい一杯になっていました!そして完食です!好来系は無化調なのでスープまでグイグイと言ってしまいますが、一応塩分的に気になるところはあるので一応程々にしておきました。女性にも食べやすいラーメンなので是非ともおすすめではありますが、カレーという事なのでワイシャツなどでのお越しには気を付けてもらいたいとも思いました。味はもちろん好来系のこだわり感じる味わいは美味しいです!カレーや味噌と言った好来系の中でも変わり種でもありますが、しっかりとしたアクセントをもった味わいは病み付く一杯となっています!値段は普通くらいか安く感じる物になっています。御器所店!本場味噌ラーメンよりもパンチ感じる一杯!名古屋市中区の久留米ラーメン大幸!あっさりとした飲み口の濃厚豚骨ラーメンが美味しいお店!RECOMMENDこちらの記事も人気です。