2012今シーズンの若松葉蟹漁は、いよいよ今日で終了です。松葉蟹漁も3月20日まで。ズワイガニシーズンの終了を迎えようとしています。メールマガジンの登録・解除はhttp://shop.tottori.to/malmaga/index.htmlから、お願いします。»ホワイトデー、鳥取から日本海の味。新鮮なホタルイカを産直でお届けします。2012今日は、ホワイトデーですね。今日も、良い一日でありますように。「ホタルイカ」の水揚げが好調です。単価(300g):525円(税込)鳥取沖で捕れるホタルイカは全体に、少し小振りで一口サイズの食べやすいホタルイカです。生の物はやはりそのままお刺身が美味しいです。(生姜醤油がオススメ)http://shop.tottori.to/kawamura/3_02.html●冷凍品ではありません。※ボイルしたものをご希望の場合は、通信欄にそのむねご記入してご注文ください。(モサ海老)底引き網漁が始まって、まず楽しみは「どろエビ」が獲れだすこと。見た目は、ゴツゴツした感じですが、味は最高。地元鳥取では、甘エビより好まれます。お刺身と頭はお味噌汁やお吸い物、唐揚げでどうぞ!贅沢にそのまま焼いて食べても行けます。一度刺身で味わってください。白バイ貝(大サイズ)更に大人気の白バイ貝の大きなサイズも水揚げが始まりました。塩ゆでしたものを、薄切りにして醤油でどうぞ。肝の部位もサザエの様な苦味はありませんので、美味しくいただけます。鳥取では高級貝として珍重されています。販売価格(500g):945円(4〜7個)税込価格http://shop.tottori.to/kawamura/2_04.html■若松葉蟹は3月16日まで!通常の「松葉蟹」は、1枚数万円は当たり前の高額品ですが、「若松葉蟹」は、その数分の一、または十分の一程の価格で販売されているのです。1枚のサイズも重さが、500g〜600gと、「松葉蟹」の中サイズに近い大物です。「若松葉蟹」が脱皮して、身が軽く成っていることを考えると、脱皮前は「松葉蟹」の中サイズ以上だったのではないかと想像できます。家族で、友人同士で、たっぷり食べられる「若松葉蟹」をぜひお求めください。メールマガジンの登録・解除はhttp://shop.tottori.to/malmaga/index.htmlから、お願いします。米携帯...『8月20日は、練馬タンゴの日。』ぼくは何者...?たどった戸籍、古い新聞記事...梨王国鳥取県の新しい特産品。