副業お問合せフォームプライバシーポリシーHOMEお金お店の利益計算方法と種類は?個人で損しないための3つの粗利!お店の利益計算方法と種類は?個人で損しないための3つの粗利!今日もお疲れ様です!自営viloggerのKAZUTONです。今回は経営で一番の肝とも言うべきお金の話です。いろいろな夢を掲げ、サラリーマンの自分にサヨナラを告げ飲食店を出店したりコンビニの加盟店になるなど自営業オーナーさんはたくさんいらっしゃいます。今までの管理されていた自分を捨て、今度は管理する側へ。思い立ち自ら行動を起こすことはとても素晴らしいことです。利益が出ているかどうかはわかりません。黒字倒産などの言葉もよく耳にしますよね。中には経理はわからないから任せっぱなしという方もいらっしゃいます。利益の考え方について一緒に考えて行きましょう。重要視されるのは「経常利益」と言われています。一つずつ説明していきます。営業利益とはまさにお店などの純粋な力を示す数値です。飲食店を例にして説明いたします。基本的にお客さんがお店に来店し、食事をした見返りとしてお金を払ってくれます。ひとまとめにお店を運営する上で発生するお金「経費」をひきます。お店単位で簡単に試算できるのが営業利益です。経常利益とは次は「経常利益」です。「営業利益」と何が違うのか?確かに混乱しやすく、経理を学ぶ際にいろいろな利益があって投げ出してしまう方もいらっしゃいます。お店などで単純に残ったお金が「営業利益」です。「経常利益」とは、お店以外のことで増えたり減ったりするお金を足し引きした数値のことをいいます。お店のお金を使って株の投資をして増えたお金やお店を作る際にまとまったお金を借り入れしたり機器などの設備投資をするなど、お店の営業に直接関係しないお金のやりとりを含めた利益のことを「経常利益」といいます。借入などで毎月の返済の金額がたくさんあった場合はそれらも引かれて計算するため「経常利益」は減ってしまいます。逆に株などの投資でお金が増えていれば営業利益よりも「経常利益」が高くなります。「経常利益」となります。どんなに好調そうに見えていたお店でも閉店することってありますよね。出て行くお金の方が多ければお店はやっていけません。どんなに営業利益があったとしても、「経常利益」でマイナスの場合は失敗してしまうのです。それは個店での話であり、複数店を持っている場合は各店舗の営業利益には差があるので一つの店舗がマイナスであっても他店舗がプラスを出していれば補い合うことで「経常利益」はプラスにもなります。純利益とは「純利益」または「当期純利益」とも言います。純利益とは純粋な利益ということです。「営業利益」から営業外損益を引いた額を「経常利益」。「経常利益」からお金が引かれるんです。世の中そう簡単ではないんです。その経常利益からさらに税金が引かれます。メインは「消費税」そして法人の場合は「法人税」も発生します。消費税はお客さんから頂いている代金の中に含まれており、それをお店が預かっているという形なんです。それを返すというようなイメージです。税金の支払い通知が来た時に腰をぬかしてしまうと思います。法人税は会社が出す利益から40%持っていかれます。売上によって減額する場合もあります。法人税の計算方法は借金で出ていくお金など営業外費用を計算してくれません。本当なら借金を引くと利益がマイナスになってしまうのに借金を引いてくれないので利益がプラスのように見えてしまうのです。そこから計算されて法人税を徴収されてしまうということです。