レシピ開発を手がけている。料理が苦手な方に♪ラクに楽しくなる”楽うま♡ゆるメシ”をご提案。しくても美味しいごはん】。楽うま♡作り置きー頑張らないお弁当・夜ご飯・ムダなし食材保存ーブログへ来てくださってありがとうございますポチっと押して頂けると喜びます=================================================レシピ本を出版させて頂きました。楽天、Amazon、書店で買えます=================================================今回は、レシピではなくうちのキッチンをチラ見せ。笑マンションのキッチンなので狭くて全然オシャレではないのですが狭いなりに、収納グッズを駆使して頑張っています♡まずは、コンロの近く。換気扇の横にはキッチンペーパーをかけています。このアイテムは百均で買いました。この突っ張りラックはコチラで買いました。上の段にはスパイスやガラスープ・コンソメ類。段には油や液体調味料を置いています。ちなみに、一番上の左端。こちらはガラスープとコンソメ。約320mlを使用しています。2段目の塩・砂糖・粉類の容器は3COINSで見かけて購入しました。右から2つは片栗粉と薄力粉が入っています。容器を統一したかったのでTEAを2つ買ってこれにテプラーでシールを作って貼りました。右端の塩と黒胡椒のミル。こちらのついては次の記事でご紹介させて頂きますね。こちらの左端はコスロンという油を濾す容器です。フィルターつきでドロドロ油が劇的にサラサラになるんです♡これなら、油を使い捨てしなくてすみ何度も利用できてとっても経済的です!ちなみに、このコスロンから油を注ぐ時も油がタレにくい構造になっているので油でベトベトになる心配も不要です!そして、横に並んでいる液体調味料。みりん・酢ゴマ油・サラダ油オリーブオイルです。何もかも、見えないところに収納してスッキリきれいもいいけれどやっぱりお料理をする時は使いやすさや手際のよさが重要視されます。やって、スタイリッシュな容器に入れておくとインテリアにもなりますし何より、お料理がしやすくなります!これだけでも時短になりますよ〜♪ちなみに、この容器はiwakiさんのオイル差しとiwakiさんの醤油差しです。ダブル約幅10×奥行13.5×高さ10cmを使用しています。こちらのまな板立ては錆びにくいステンレスで底が少し浮いているので水が溜まりにくい構造になっています。キッチンって水気があるので錆びにくい道具は嬉しい〜♪そして、お次はキッチンの水回りの収納。こちらにも空間を利用するため突っ張りマルチラックを使用しています。突っ張り棒を使った収納は狭いキッチンにはとってもオススメです♡こんな感じで軽量スプーンはすぐに使えるようにフックにかけて収納しています。真ん中には観葉植物を。上のは・・・ワンコの餌です。笑そして、最後にキッチンの水回りの横にはこんな感じで洗剤を置いています。手前から食器用洗剤・ワンコ用食器洗剤ハンドソープ・お掃除用の霧吹き。食器用洗剤とハンドソープはドイツのソネットというエコ洗剤を使用しています。こちらについてはまた、いつかお話できたらと思います。お掃除用の霧吹きには水と重曹を入れて台や水回りのお掃除に使っています。約幅30×奥行10×高さ5.5cm一番奥のお掃除用霧吹きは3COINSで購入しました♡まだまだ、シンク下やキッチンの後ろ側?などもご紹介したいのですがお時間タイムアウト・・・。無印良品5/9(月)まで無印良品週間やってます♡この機会にぜひ♡=================================================「最後まで読んだよ〜♪」のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いしますお手数をおかけしますがコチラもクリックして頂けると更新の励みになります人気ブログランキングへにほんブログ村=================================================レシピ本を出版させて頂きました。★★★=================================================LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!=================================================以下のSNSでも更新情報を流しています。_)m)コメントなどはコチラにお願いします。楽うま♡作り置きー頑張らないお弁当・夜ご飯・ムダなし食材保存ーブログへ来てくださってありがとうございますポチっと押して頂けると喜びます=================================================レシピ本を出版させて頂きました。楽天、Amazon、書店で買えます=================================================今回は、レシピではなく冷蔵庫と冷凍庫の保存術のご紹介です♡と偉そうに言っていますがただ、ウチの冷蔵庫と冷凍庫をご紹介するだけなんですけどね。笑では、まず冷蔵庫内から。こんな感じで上2段に作り置きをしたものを置いています。分かりやすいようにマスキングテープに日付とレシピ名を書いて。同じ容器の大きさ形のものは一緒に並べて置くようにします。するとスッキリ見えますよ♡ちなみに、この下の写真の右上にある白い物体は冷凍ご飯の解凍中のものです。容器も統一したほうが冷蔵庫内がスッキリ見えます。ちなみに、私が愛用しているのは野田琺瑯さんの保存容器とiwakiさんの保存容器です。iwakiさんのがお気に入りで耐熱容器やボウルもiwakiさんのものです。余った食材などはジップロックに入れて立てて冷凍しています。下の写真の右側のような感じです。ちなみに、このジップロックを立たせるための仕切りは無印のアクリル仕切りスタンド3仕切り・約268×210×160mmを使用しています。右側の容器には手前が、冷凍うどんや冷凍食品(枝豆・むきエビ)奥が、ウインナーやベーコンや焼き豚などの加工品を入れています。こちらの容器は無印のポリプロピレンメイクボックス約150×220×169mmを2個使用しています。話は戻りますが余った食材の冷凍保存。立てて冷凍すると取り出しやすくて、とっても便利なのですが一目見ただけでどれがどれが分かりにくいもの。そこで、こんな風にダブルクリップにマスキングテープを貼りそこに、食材の名前を書いてクリップしておきます。続いて、冷凍庫の上の段。こちらの左側は保冷剤と冷凍バナナ。右側は、氷と冷凍ご飯と冷凍ささみ。あっ、ちなみに冷凍ささみは、ワンコのご飯用です。笑こちらの使っている容器。保冷剤と冷凍ご飯はポリプロピレンメイクボックス・1/2約150×220×86mm冷凍ささみはポリプロピレンメイクボックス・1/2横ハーフ約150×110×86mmに入れています。ちなみに冷凍庫はギッシリ収納せず少し余裕を持たせるようにしています。何かあった時のために。これは、よくサンドイッチやケーキを買ったときについてくるので溜まりすぎに気をつけています。このボックスに入るだけと決めて増えたら、古いものを捨てています。こんな感じでうちの冷蔵・冷凍庫事情のご紹介を終わります。美味しさキープの冷凍保存術♡安いこの時期に大量ストック♡『イチゴの冷凍保存』《簡単*節約*作り置き》=================================================「最後まで読んだよ〜♪」のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いしますお手数をおかけしますがコチラもクリックして頂けると更新の励みになります人気ブログランキングへにほんブログ村=================================================レシピ本を出版させて頂きました。★★★=================================================LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!=================================================以下のSNSでも更新情報を流しています。_)m)コメントなどはコチラにお願いします。yuu514Yuu福岡県在住。レシピ開発を手がけている。料理が苦手な方に♪ラクに楽しくなる”楽うま♡ゆるメシ”をご提案。しくても美味しいごはん】。・Yuuのラクうま♡ベストレシピ(扶桑社)★お問い合わせ先★kittyuu.0514@gmail.com★お仕事のご依頼やお問い合わせは上記のメールアドレス宛にお願い致します。★当ブログは、リンクフリーです。