́ω`*)キャンディ型のリンドールが有名ですが、タブレット(板チョコ)もおいしいです。田舎じゃあんまり売ってないけどね!最近はカルディのおかげでわりと手に入りやすくなったけどね!リンツのエクセレンス・ストロベリーダークチョコレートです。リンツの板チョコの中でも格調高いエクセレンスシリーズは、選び抜かれた最高の原料と、最高のチョコレートを創ろうとするメートル・ショコラティエたちのこだわりがギュッと詰まったチョコレート。シンプルなもの(カカオ率もいろいろ)から、いろんなフレーバーのものまで楽しめます。リンツといえばスイス・・・なんだけど、原産国名フランスになってました。こないだリンドールを食べた時はスイスになってたはずなんだけど・・・。エクセレンスシリーズはフランスで作ってるのかな?薄くて大きめの箱の中には銀紙に包まれた板チョコが入っています。10片に割れるように区切られていて、1マスが4×3.5×0.5cmくらい。割ると、ダークチョコの中に鮮やかな赤い粒が入っています。フリーズドライのいちごが入ったダークチョコレート。このボコボコ具合で、どれくらいツブツブが入っているか伝わるでしょうか。口に入れると、カカオ分高めの濃厚なチョコレートの味わいの中にイチゴの甘酸っぱさと香りが広がります。んーーーこれは美味!!!コーヒーと一緒に食べてたら止まらなくなりました。ホワイトチョコ×イチゴやミルクチョコ×イチゴも素晴らしいけど、ビターチョコとイチゴの組み合わせも素敵。「オトナのためのイチゴチョコレート」って感じでした。エクセレンスのシリーズ見てたら、ココナッツとかキャラメルとかもあるのね・・・。秋冬しか食べられない地球食のチョコレートですがその中でも「ウィンターチョコレート」と名付けられた「冬のチョコレート」。去年は気付いたら売り切れだったんですよねえ。ブルーを基調にしたちょっと幻想的なパッケージです。おなじみの白いフィルムに包まれています。ウィンターチョコレートの特長はシナモンやカルダモンを使ったスパイシーな香り。この時点で既にすごく豊かな香りが漂っていて、ウットリです。いちおうフィリングの入ったタイプなんですがいまひとつ分かりづらいですな。なめらかなミルクチョコレートの中にスパイスの香りが絶妙なプラリネが入っていて、とっても甘いんだけどエキゾチックな大人の味です!美味!!ただしシナモン+カルダモンの独特な風味だけに、ものっすごい好き嫌いは分かれそう。チャイとか好きな人ならハマると思います。行って来ましたー!目的はこちら。国立科学博物館でやったのが名古屋にやってきたみたい。前売券はこんなかわいい板チョコのデザインでした。当日券は多分ちがうと思う・・・。写真を撮ってもいいところと、NGなところがあって、そのうち面倒くさくなってほんのちょっとしか撮ってないのですが雰囲気だけでもお伝えできれば。入ってすぐのところにカカオの木の複製が。昔、カカオの木を写真で見たことがあって、その時に思ったんだけど・・・カカオの実ってすごい唐突なところになるんですよねえ。普通なんかこう・・・もっと枝の先とかさあ。奥にはいろんな品種のカカオの実が並べてあります。握りこぶしより小さいものから、両手サイズまでいろいろあるんですねー。昔のココアを楽しむための道具。混ぜるための棒、カカオを焙煎するための道具やなんかも展示されてました。食べ比べチョコ(テイスティングチョコ)315円を買ってきました。ガーナ産の3種類のカカオ濃度のチョコが入ってます。見はみんな同じに見えるのですが、食べてみると全然違う。カカオがA55%、B62%、C72%の3種類です。カカオ分が高くなるごとに酸味が強く感じられます。バランスが良くて食べやすいのは62%かなぁ。人によって好みが分かれそうですが。同じ割りで産地が違うものも食べ比べできるともっといいのに~。子供も楽しめそうな展示でおもしろかったです。2014年2月23日までやってるそうですよ。Strawberry-Trilogiaです。ミルクチョコとホワイトチョコ、そしてイチゴチョコが3段になってるらしき模様。ことは今年だけの期間限定なんでしょうか。ドイツ産のチョコレートですが、ところどころ英語表記です。いや、それどころか側面にはアラビア語らしき文字が見られたり裏面にはギッシリと各国の言葉で原材料名等が書かれています。うん、どれも読めないけど。某クランキーチョコのような形状の箱を開けると、schogettenの文字がズラリと並ぶ銀紙に包まれたチョコが入っています。板チョコではなく、1粒ずつになった一口タイプです。鮮やかなピンク色なんですが、着色料は使用していない模様。いうことは、ストロベリーパウダーによる色のようです。ツブツブ感も見えます。食べられる一口サイズです。食べてみると、濃い!!!イチゴが濃い!!!そしてそこはかとなくホワイトチョコレートとミルクチョコレートとが混ざり合ってなんともいえないおいしさです。イチゴのツブツブも入っていて、絶妙な酸味がときどきやってきます。イチゴ系食べたい時にこれを食べるとものすごい満足感。CACAO(クレドカカオ)シリーズの中のキャンディーインチョコレートを食べてみました。ホワイトチョコレートの中に、カラフルなキャンディが入ったちょっと珍しいチョコです。このキャンディー、いわゆる普通の飴ではなくて口の中でパチパチはじける懐かしいアレなんですって。一袋に、割れチョコのような形で入ってます。赤と青と黄色のカラフルなキャンディがギッシリ。見のインパクトすごい。一口サイズに砕いてみました。子供のころはあのパチパチキャンディーをどれくらいいっぺんに食べられるか、みたいな遊び方もしたような気がするのですが、私もオトナになったものよ。