全病食(協)は平成6年に当時の厚生省(現:厚生労働省)と農林水産省の認可を受けて設立された事業協同組合であります。当組合が取り扱う病院用食材は様々な状況の変化に対応すべく進化を続けております。近年では、食品メーカーの技術進歩により、美味しく・安心安全な新しい機能性食材が次々と登場しております。食事は人生においても大きな喜びの一つです。日本は今、超高齢化社会を迎えており、食事でお困りな方へ少しでもお役立ち出来ますようさまざまな目的に沿った食材を私たちはお届けしております。緊密な情報交換を行い、そのニーズを的確に把握するとともに、食品メーカーとの連携を深めて、より適切な病院用食材の安定供給に全力を尽くしてまいる所存でございます。このホームページは全国組合員をご紹介し、お客様との連携を深める為、開設いたしました。ご活用いただければ幸甚に存じます。これからも全病食(協)は、組合員と一丸となって、様々な問題や組合が背負っている社会的役割をしっかりと見極め、皆様のお役に立てるよう努力を重ねてまいります。(協)では、病院用食材の提供を通じ、医療と介護に貢献するため、下記のような事業を行っています。全病食(協)がメーカーなどと特約した病院用食材を、組合員に斡旋することにより行っています。これによりコストの低減化を図るとともに、流通面での効率化・迅速化をめざしています。ご要望にお応えするため、メーカーおよび管理栄養士等の協力を得て新商品を開発し、全病食(協)のオリジナル商品としておとどけしています。栄養士等に配布しています。全病食(協)の組合員等に対し経営管理および商品知識や流通・販売知識ならびに組合事業についての認識を深めるため、講演会、研修会および研究会を適時開催し、情報の共有化を図っています。