プロフィール◆リトアニア人。趣味は料理で「迷い猫料理長」として料理やレシピを紹介してるよ。◆経歴:ホームレス高校生→プロゲーマー→プロポーカープレイヤー→フリーランサー。◆迷い猫のプロフィール詳細はこちら。lietuvoskicius2018/08/19TweetShareリトアニア料理【クゲリス】のレシピ【kugelis/クゲリス】は、じゃがいもの生地のキッシュみたいなやつで、ポテトプディングなんて言われることもあるよ。作りやすくて、アレンジもできるから、挑戦してみてね!今回は、僕がよく作る方法のレシピを紹介。サワークリーム手に入らないって人は、サワークリーム無しでOK。入れないレシピもかなりたくさんある。玉ねぎ...1つ◆ソースバター...60グラムサワークリーム...60グラム塩...2つまみ1ブロックベーコンを小さく角切りにしておく。2じゃがいもをすりつぶし、ベーコンを加える。3沸騰直前(沸騰はさせない)の牛乳を、少しずつ2に加えて混ぜる。4耐熱皿に油を塗って、3を流し込む。5190度に予熱したオーブンで40-50分焼く。6オーブンが残り5分ほどになったらソースを作る。フライパンでバターを溶かし、サワークリームと塩を加え、滑らかにする。7オーブンから取り出し、ソースを上からかけたら出来上がり!!チーズ、キノコ、ほうれん草、鶏肉.........などなど、好きなもの入れて作ってみてね!ソースも、マヨネーズ、ケチャップマヨ、ホワイトソースとか、いろいろ合うよ。僕が考えてるのは、明太クゲリス!日本とリトアニアの融合!ソースに明太子使うのもいいし、生地に混ぜても美味しそう。