本日の日付の数字を並べると831なので野菜の日なのだそうです。安易なネーミングの様な気がしますが、まあいいでしょう。ランキングの上位に野菜がズラッと並びます。わず全部苦手というよりもはっきり言って嫌いでした。子供の大好きなカレーライスも我が家ではひき肉が入っていました。ひき肉やひき肉を使ったハンバーグ、つくねの類は食べられました。友人の家でカレーライスを御馳走になることがあってもシチュー用の結構デッカイ塊肉が入っているので食べられませんでした。塊肉と遭遇するのでカレーの日はうんざりしていました。香ばしくてとても美味しいことに気付きました。どちらかというと好物の一つになりました。その唐揚げを切っ掛けに徐々に塊肉も食べられるようになりました。したら今でも塊肉は苦手のままかもしれません。野菜は割と何でも平気で食べられました。当時の人参は今のものと比べてくせがあって多少えぐみがあったように覚えています。噛んでも噛んでも無くならない塊肉よりもずっと食べ易かったと思います。別に出されたら平気で残さず食べられました。どちらも割と好きな野菜なので不思議に思います。最近ではスーパーで普通に売っています。私が子供の頃には影も形もありませんでした。食べ易くて嬉しくなりました。最近スーパーでロマネスクという奇妙な野菜を見かけました。調べたら何とカリフラワーにブロッコリーを掛け合わせた野菜だそうです。日本では新顔ですがヨーロッパではすでにおなじみの野菜だそうです。一度サラダにでも入れて試してみようと思います。関西で出回り始めたのはそれほど昔ではないと思います。ビタミンcはたっぷりだし割と食べやすい野菜だと思います。