ふくい」についてエーシングループおしゃれ食べる暮らす学ぶきれいイベント読みものお店一覧たべる【くらしコラム】劇的アフタービフォーこんにちは。新鮮なものと、そうでないものの差がすごい野菜を紹介したいと思います。的な、ギリギリのお野菜を使用することのほうが多いのではないのでしょうか。鮮度劣化した野菜にお尻をつつかれて、もったいない精神で、お料理に使う。新鮮な野菜を買ったはいいけれど、冷蔵庫にある古い野菜を先に使わないと、という意識が働いて、なかなか買ったばかりの新鮮な野菜を使うところまでたどり着けない。結局、数日たってしまい、ヘナヘナになってしまった......。新しく買った野菜は、冷蔵庫で数日間の眠りについてもらうことに......。