admin0SHARESShareTweetSubscribe最近「嶽きみ」の偽物(にせもの)についてのお問い合わせが増えています。「嶽きみの旬の時期であるかどうか?」「嶽きみの流通量は限られていること」についてのご説明をさせていただいております。嶽きみの収穫時期は以下でも紹介していますが、毎年天候により異なります。http://www.dakekimi.com/01_calendar.html本物の嶽きみを買うには消費者の判断力が必要です。露店が立ち並ぶ通称、嶽きみ街道(百沢~嶽)では嶽きみ以外のとぷもろこし(スイートコーン)も販売しています嶽きみ街道(露店)での本物の嶽きみか?偽物の嶽きみか?の判断についてです。本物の「嶽きみ」には「嶽きみ」又は「嶽きみ:味来」などの品種名の併記」で記載されているケースが多いです。ゴールドラッシュ」「ゆめのコーン」「サニーショコラ」等々・・ちなみに見た目では素人では判断つきません。バイカラー(白と黄色が混じったもの)とゴールデンコーン(黄色)くらいしか区別はつかないと思いますが、嶽きみには両方が存在します。※誤解がないように記載します。嶽きみ街道(露店)では産地偽装をしているのではありません。周辺地域の別のとうもろこし販売も行っているのです。お客様の判断で購入する必要があります。嶽きみ街道で本物の嶽きみを判断する方法1:生産者が明確な露店を紹介していただく(地元の観光協会などに聞く)2:露店で聞く、「このとうもろこしは嶽きみですか?」この2点で本物の嶽きみを選べる可能性は高いです。ついでなので地元のスーパーなどの現状もお知らせします。スーパーなどの流通についてはどのように流通しているか不明です。生産者が明らかに出荷していないと話している時期や生産していない品種(バイカラーなど明らかなもの)、サイズ違いなどが販売されていることが地元である弘前周辺でも確認されています。生産者名が併記されているケースがあるので問題です。仕入れのスーパーなどは生産者が明らかですが、卸売のルートを経由した場合、生産者名までは現場の販売者での正確な把握は難しいでしょう。生産者明らかに「嶽きみ」を旬の時期に食べていただきたいと思います。ちなみに、嶽きみ.comダイレクトショップの販売商品は100%「鈴木農場の嶽きみ」です。スーパーなどと違い、朝採りを農場より直送しますので鮮度も抜群です。※なお、2012年の出荷分については完売です。2013年度の購入を希望の方は、以下のメールマガジンに登録してください。予約販売開始時にはメールでお知らせします。パーマリンクコメントは受け付けていません。