トリュフ白トリュフ入りバターピエモンテのアルバと並ぶトリュフの産地として有名なウンブリア。そこにある「タルトゥーフィビアンコーニ社」はとても清潔でこじんまりとした自社工場とトリュフ博物館、料理サロンを併せ持つ家庭的で小さな会社です。オーナー自ら収穫したトリュフはここで様々なトリュフ商品に加工されます。私どもも2008年に訪れて以来、その味、トリュフに対する愛情、生産体制などに大変共鳴し取引をしております。保存料など一切使用していない為、開栓後は冷蔵庫に保存しお早目にお召し上がりください。イタリアのウンブリア州と言えばアルバと並ぶトリュフの大産地。ここにある「タルトゥーフィビアンコーニ社」の作る白トリュフが5%も入ったバターです。材料はバターにパルミジャーノに白トリュフ!!美味しくないわけがないですよね♪パンやクラッカーに乗せてカナッペに。オムレツや、ステーキの仕上げにも、グラタン料理にはベシャメルソースに足してお使いいただくのもお勧めです。2,808円(税込)28ptGMOポイントはショッピングモールやサービスの垣根なく多くのネットショップや複数のサービスで利用する事ができる共通ポイントです。:入力された顧客評価がありません。