実は、ふたつに分かれているさー。右がスープで、左は七味とんがらしさー。スープは先に入れて、それからお湯を入れるさー。長いから、その間にトイレとか行っておくといいさー。しているうちに完成さー。七味をふりかけていただくさー。食べてみると、それほど出汁は強くないさー。塩味も薄めで、全体的に、お出汁で食べる、品の良いウドンって感じさー。沖縄の方が過ごしやすいさー。ごちそうさまでしたさー。沖縄をなめていたど素人でございます。0Pagetopline【五島製麺】あごつゆのラーメンですのこんにちは、こんばんは、おはようございます。台風が日本列島を横切った今日日曜日、ところによっては大変な被害が出ているようでございます。皆さまのお住まいの地域は、いかがでしたでしょうか。長崎県からいらっしゃいました、こちら。五島製麺さまのあごつゆらーめんでございます。乾燥したトビウオ(アゴ)からとった出汁のことでございます。わたくしのブログに、たびたびご登場くださっている五島製麺さま。長崎から船に乗って、埼玉にお着きになりました。東京湾からは、川をさかのぼったものと考えられます。一.麺を2~3分ゆでます。二.ゆで上がった麺をザルにとってお湯を切ります。三.ドンブリにスープのもとを入れ、別のお湯でよく溶かします。四.三で作りましたスープに、二の麺を入れて完成です。麺が冷めなくてよろしいかと存じます。曲がったことが大嫌いな麺と、あごだしのラーメンスープが入っておりました。一気に完成でございます。申し訳ございませんが、お先にいただきます。九州のおラーメンと申しますと、どうしても、おトンコツのおラーメンを想像してしまいますが、こちらは、お出しを活かした、お醤油のおラーメンでございますね。少々、お独特なお味をしております。それでも最後、おスープを飲み干した際には、お出しの粉がお残りになり、さり気なく、ご自分のご存在をご主張されておりました。お麺は、お中細とおっしゃいますか、お細いのとお普通の、お中間的なお細さ。そのような、お麺でございます。美味しゅうございました。ごちそうさまでございました。今回も文章にまとまりがなく、大変恐縮しております。0Pagetopline【ベイシア】群馬生まれの豚骨ちゃんこんにちは、こんばんは、おはようございます。皆さま、いかがお過ごしでしょうか。前に本ブログでもご紹介したPB(プライベートブランド)品。様々なPBの商品が出ていて我が財布も非常に助かっております。今週の週刊PB(プレイボ◯イ)、巻頭グラビアは、じゃなくて、PB(プライベートブランド)はこちら。ベイシアさん所属の「旨みの豚骨ラーメン」。ベイシアさんは、群馬県を中心としたスーパーマーケットチェーン。「いせや」と言えば、この辺に住んでいるご長老には懐かしいお店、そちらから売り出されたPB、とんこつラーメンちゃんです。一種のろこどる(ローカルアイドル)のようです。次は、角度を変えての一枚。大盛!ボリューミー、ボ◯ンボ◯ンということですね!そのくせ中細。プロポーションじゃないんでしょうか。いつもの、お決まりのショット!超極薄シースルーを一枚脱ぎーの写真。一枚脱ぐか脱がないかは大違いですよね。村だか町だかよくわからないとこ、ご出身です。完全無欠な地元ロコドルです。・た・し・の取り扱い方(ハート)。難しいことは言わないわ。言えば、お湯を入れる前にかやくを入れてね。中を少し見せーの、いいですね~、いいですね~~。かやくをまき散らしての写真。あれですよ、ベッドとか、バスタブとかにバラの花びらを撒き散らしたような、そんなよくある写真ですね。液体スープと書かれた枕を抱えてのポーズ。中にお湯が入って、ほんのりあったか、なかなか色っぺーじゃねーですか。液体スープの枕は、フタが持ち上がるのを防ぐ効果もあるんです。!!!!!全開、オープン、まーる見え!もうここまで来たら遠慮している場合じゃありません。いただいちゃいましょう。