皮がうまく剥けなかったり、そんなお悩みはありませんか?そんな時、丸ごとレンジでチンしたら甘い美味しい丸ごと茄子が食べられるんです。今回はレンジで調理しやすい2本用意しました。この時点では何もしなくて大丈夫水でサッと洗っておいて下さい。茄子は1本ずつヘタも丸ごとラップで包みます。2本共包んだら600Wの電子レンジで3分加熱します。(500Wの場合は1分程多く加熱して下さい)手順2.茄子を流水で冷やす火傷しない様に電子レンジから茄子を取り出し、ボールに入れて流水で急速冷却する。茄子が冷めたらラップをはずせば、写真の通り、とても鮮やかで綺麗むらさき色になるんです。刻んでサラダに入れても艶があって色が鮮やかなのでお勧めですよ。手順3.茄子を手で割く茄子はヘタを切り落とし、縦に割いていきます(割いた方が味が沁みやすい為)お好みの皿に盛り付けますただレンジでチンして冷やした茄子は本当に中も外も美しいんです。かつお節などをのせて食べるまで冷やしておくと夏場にもとても口当たりのいい小鉢の完成です。お好みでポン酢・ゴマだれやドレッシングなど、お好みのものをご用意下さい。食べたらきっと夏の定番になる暑い夏にツルンとした茄子は絶品!しかもレンジで3分なので、火を使うこともなく、とても美味しく頂けます。大量生産して、甘酢などに漬け込んでも美味しいですよ☆おすすめ編集部がおすすめ!気になる臭いも消えるボディーソープ!ニオイやくすみ、なかなか人には言えないけれど、気になっているという人も多いはず。今まで色々なケアを試してみたけど、どれもいまひとつ。そんなときの強い味方が「クリアネオパール」。なんであんなに...簡単すぎてごめんなさい(((゚艸゚...ひこまるさん簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子さんと楽しめるハンドメイド・廃材リメイクなどを発信。編集部がおすすめ!気になる臭いも消え...[PR]幅10cmから選べる!すき間にぴったり...携帯料金をムダに払っているかも...!光回線の契約...え!?私のガス代高すぎ...?簡単比較見直しでガス...お家でプロが淹れたコーヒーを楽しめる!コーヒー...【東京ディズニーランド】ミニーマウスが主役の「...【食器洗い乾燥機】がさらに進化!2wayだから...このアイデアはいかがでしたか?もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!コメントを投稿するためには、ログインが必要です。achanさんおナス、とても綺麗な色ですね。ひこまるん、やる事が違いますね!私は今、おナスのぬか漬けを色良くしようと研究中です。12:58:41achanさん。主婦って色々お忙しい方が多いですから、そんな私のサボりもどなたかのお役にたてればいいな~って思って日々投稿させて頂いてます。茄子紫色が元の色より綺麗になるのがお気に入りポイントです☆achanさんはとてもマメな方ですね~ぬか漬け!美味しそうです。13:11:03michiカエルさん。こんにちは~o(*^▽^*)o今日は本当に心から金賞受賞おめでとうございました。そんなmichiカエルさんの今晩の夕食に私のメニューを加えて下さるなんて重ねて嬉しいです♡しかも受賞を見るまでに私のレシピを見て下さり、この作って頂くまでの作業の早さ、つまみ食いの速さ(笑)←すみません。焼き茄子美味しいんですよね~でもやっぱり少し面倒な点もあって、どうにか何かいい方法はないか・・・っとサボリたい族のひこまる。考えました(笑)そしてどうせやるなら、綺麗な色も出せたらな~っと思って!なかなか煮物も色が出せない事がおおいので今回の茄子はちょっと上品にmichiカエルさんの紫陽花の様になれたかな?なんて思っています。忙しいmichiカエルさんの生活のちょこっとでもお役にたてていると思ったら幸せです☆私の引き出しは浅いですが、お腹の引き出しはたっぷりあります(笑)こちらこそいつも生の声を届けて下さってありがとうございます。05:59:36michiカエルさん。昨日はお昼の報告まで頂いて、ありがとうございました(^人^)パスタの作り方を見ていて、とても美味しそうで、私も写真を拝見したいな〜って思いました。ほんの僅かな私の投稿なのにめちゃくちゃ気に入って下さったことで、本当に嬉しいです。゚またお忙しいmichiカエルさんが少しでも楽に美味しいご飯を食べられる様に私も頑張ります。michiカエルさんの経過報告まで頂いて、とーっても嬉しかったです。🌠mahiro🌠4息子(長男)の部屋にクッションシートを貼りました5✴️道具不要!追加のゴミがジャンジャン入る結び方は!?️6雑巾要らず。→...5りんりんまるさん35649見ていただきありがとうございます。...3もちパパさん185262伊勢志摩出身。就職して、...4mina*。さん167968主人と息子の3人暮らし。プチプラ大好きなので、お...5ハニクロさん1515563児の母、医療関係の仕事をしています。身...ひこまるさん6549916簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...4児ママRomiさん56828944児の母Romiです。100均/廃材/古着を活用...コストコ男子さん6989872コストコアドバイザーのコストコ男子です。コス...roseleafさん5894771四姉妹の母です。著書【混ぜて焼くだけ。利用規約よくあるご質問お問い合わせ運営会社ご意見・ご要望ポスト※いただいたご意見はサイト運営・改善の参考とさせていただきます。ご連絡いただきますようお願い申し上げます。ご意見が送信されました。暮らしニスタ編集部では頂いたご意見を元に、暮らしニスタが安心&簡単&楽しくなるように機能を進化させてまいります。時々焼き茄子が食べたいっとリクエストがあってもつい...ひこまるさん。