白藤沙織のこと月曜日から体調を崩して寝ている。何か食べたいものはないかと娘に聞かれ、「プリンが食べたい」とすぐに思った。プリンはのど越しがよいから、食欲がないときでも割と食べられる。砂糖がはいっているけれど、卵を使っているから、なんか栄養もあるかなと思ってしまうのだ。いうのは建前の話で、プリンは子どもの頃のしあわせいっぱい詰まった食べ物だからだ。プリンは子どもの頃から大好きなおやつです私の母はよくプリンを作ってくれた。わからないけれど、プリンは我が家の定番のおやつだった。母がプリンを作り出すと、私はいつもわくわくしていた。冷蔵庫でプリンが固めている間中、いつ固まるのか冷蔵庫をのぞくのが楽しみだった。ドアを開けては閉め、開けては閉めして、いつ固まるか待ち遠しかったのだ。外で遊んでいてうちに帰ってきたとき、プリンが冷蔵庫にあるとめっちゃうれしかった。プリンは最高にお気に入りのおやつだったのだ。私が好きなのは、卵と牛乳で作るシンプルなプリン。頭にカラメルソースがかかったやつね。生クリームとかで飾り立てるのはあまり好きではない。黄色と茶色のシンプルな、つるんと冷たいプリンが好きなの。そのうちに、私は欲が出てきた。プリンカップの大きさでは、満足しなくなったのだ。「いつか、ラーメンどんぶりでプリンを食べたい」これが私の夢になったのだ。母は最初は「なに、ばかなことを言ってるの」みたいな感じだったと思う。私があまりにも憧れているので、作ってもいいなもなぁという気持ちになっていたかもしれない。母は一度だけ、ラーメンどんぶりでプリンを作ってくれた。