魚煮てるうちに煮汁も煮詰まってて、ちょっとしょっぱかった。いいのいいの、いつも同じ味だとつまんないじゃん。今日は甘めの切干し、今日はうす味の切干、いろいろあっていいのさー。(言い訳?)ってわけで、犬ご飯ばっかり作ってる訳じゃなくちゃんと人間のご飯も作ってます。今時期店頭にサクラマスが並びます。こちらでは「本マス」って書いてあるけど桜の咲く時期のマスだから「サクラマス」ただ、こちらで桜が咲くのは5月なんだけどね。シャケよりは小さいです。一本580円だったかな?この日は二本買ってきました。時期(旬)のものは体にもいいの。この時期にはサクラマス何回か買いますね。頭を落として内臓を取り出します。見えてるのが肝臓です。いきが良かったのでぷりっぷりで刺身で食べられそうです。(食べませんが)一本は卵でした。マスの卵は「マスコ」と呼んで、これもスジコに加工したりします。大きいマスの卵だけどね。こんなに小さいのは加工用にも何用にもなりません。焼けば食べられますけど。腹の中をきれいに洗います。