予約が取れない「伝説の家政婦」志麻さんタサン志麻さんは家事代行サービス「タスカジ」の家政婦さん。人気に予約が取れない「伝説の家政婦」として腕を振るっています。元々は一流レストランのシェフだった志麻さん。フランスの三ツ星レストランで修業し、東京の有名料理店で働いていたんです。会話を楽しんで食べる空間を楽しむことを形にしたかったという志麻さん。レストランで働いていると、お客さんも緊張して食べている雰囲気があり、フレンチは敷居も高いイメージで、自分のやりたいことと違うと感じ、“目の前の人が喜んでくれる料理”を作りたいという思いで「家政婦」を始めたんだそう。日本テレビ「沸騰ワード10」で、初見の食材で3時間約15品の作り置き料理を作る姿が紹介され、一気に話題に。仕事の流儀』は伝説の家政婦のタサン志麻さんに密着。志麻さんのプロフィールは?伝説の家政婦とは?そして志麻さんの最新レシピ本とは??もちろん志麻さんの簡単作り置きレシピも公開!詳しい情報はこちら...www.e-recipe.site2018.05.21志麻さんの料理本も数々出版されていて、累計40万部の大ヒットとなっているんだそう。私もテレビでいつも拝見していますが、調理の早ワザに驚くとともに、志麻さんの作る料理のどれもこれも美味しそうなこと!一度うちにも来てほしいです...。塩漬けスペアリブのポトフ塩漬けしたスペアリブと大ぶりに切った野菜を煮る。*野菜は大ぶりに切るとご馳走感が出る。「伝説の家政婦」志麻さんのレシピ本。Yahoo!ショッピングで購入する(〇)「沸騰ワード10」をはじめ、「プロフェッショナル仕事の流儀」でも紹介され大人気の志麻さん。「作り置きの達人」のイメージですが、実はご自宅では作り置きをしないんだそう。今回発売された書籍「志麻さんの自宅レシピ」では、志麻さんが仕事から帰って30分以内にちゃちゃっと作ったレシピを中心に紹介!使っている食材はスーパーの特売肉や野菜、冷蔵庫の残り物など身近なものばかり。水気の取り方や塩のふり方、炒め方など、ついつい自己流でやってしまう調理法。グループのフランス校を卒業。その後、ミシュラン三つ星レストランで研修し、日本の有名フランス料理店などで15年働く。2015年にフリーランスの家政婦として独立。家事代行マッチングサービス『タスカジ』で定期契約顧客数がナンバーワンとなり「予約が取れない伝説の家政婦」と呼ばれるように。NHK『プロフェッショナル仕事の流儀』でも紹介され、クール最高視聴率を記録。メーカーのレシピ開発などでも活動しています。▼「伝説の家政婦」については、その他のテレビ番組でも多数紹介されています。【青空レストラン】餡かけれんこん団子(2019/1/12)2019年1月12日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、新潟県のレンコン。こちらのページではその中で紹介された『餡かけれんこん団子』についてまとめました。【青空レストラン】しゃくし菜漬けの油炒め(2018/12/22)2018年12月22日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、埼玉県秩父市の漬物「しゃくし菜漬け」。こちらのページではその中で紹介された『しゃくし菜漬けの油炒め』についてまとめました。【ちちんぷいぷい】ゴーヤーとアボカドの肉巻きの作り方2018年8月10日の『ちちんぷいぷい』「キッチンぷいぷい」のコーナーで紹介されたレシピは『ゴーヤーとアボカドの肉巻き』。【男子ごはん】蒼井優「ピータン豆腐のぶっかけ飯」の作り方!2018年8月12日放送の『男子ごはん』、蒼井優さんをゲストにテーマは「暑い夏でもサラッと食べられる!ぶっかけめし」。【キッチンぷいぷい】やまといものフリットの作り方2017年11月7日の『ちちんぷいぷい』"キッチンぷいぷい"で紹介されたレシピ『大和芋のフリット』。伝説の家政婦レシピ気になるレシピ[PR]タイトルとURLをコピーしました。