一昨日は、スタッフSKの誕生日。いうことで、ランチにミニ・バースデーをしました。イベント好きのとげとげが出張中なので、彼女からのリクエストで「バースデーは私も参加するから、来週にしてねっ!待っててねっ!」という話になっていたのですが、いつのまにか「じゃ、ミニ・バースデーにしとけばいいじゃない」という話になり、とげとげを裏切って先にお祝いすることに。(とげとげ、怒るなよ~)料理上手のAbsentがひとりでいろいろつくってきてくれました。「鍋ごとミートソース」。前夜のうちに仕込み、毛布にくるんで味をしみこませておいたそうです。Absentが鍋ごとしょってきてくれました(しかも大鍋・・・)。パルメザンチーズとチーズおろしももってきてくれました。パスタは“茹で名人”のSKがオフィスで茹でました。パーフェクトなアルデンテに茹で上がり、ミートソースかけると激ウマです。あ、ちなみに上にのっているバジルはオフィスのプランターでSKが育てたものです。SKの好物「エビ」のスパイス焼き。レモンを絞って食べると美味しい。ワインが欲しい・・・ベィビー・スピナッチサラダ、居酒屋風。新人のHKが盛り付けたところ、なぜか居酒屋風と命名されました。デザートはHKが持参したマンゴー♪このマンゴーが絶品で、スジのないつるんとした喉越しで感動的。今まで食べたマンゴーの中で一番おいしかったかも。ランチ後に一仕事してから、おやつタイムにケーキです。すごいな~これもabsentの手作りです。さ、いよいよ来週は本パーティーです!2回もお祝いされるSKって、愛されてますね~(笑)。「何回でも祝ってください!!」だそうです。テンテンこの記事は、石塚しのぶ書籍連動サイト:スタッフブログに掲載されたものです。USBizサービス紹介----------------------------------------------------------アメリカには想像力をさらに刺激するような、大胆で発想力豊かなモノが溢れています。アメリカ視察によって、新鮮な価値観に触れ、新しい企画の創造に繋げませんか。|先週末に、会社のスタッフから「とっても面白いスーパーがあります!」と興奮した声で電話がかかってきました。近所にできたスーパーになんとなく足を運んでみたら、あまりにも素晴らしかったのでその場で電話をくれたらしいのです。私も早速行ってみました。「ファーマーズ・マーケット」とはあまり耳慣れない言葉かもしれませんが、欧米の特に都市部で、近郊で農作物をつくっている生産者(「ファーマーズ」)が集まり、週に一度くらいの割合で消費者に直接農産物を販売する市場(いちば)のことを、「ファーマーズ・マーケット」といいます。消費者にとっては、「生産者と触れ合いながら買い物できる」ことから、鮮度の高い生産物を安心して入手できるというメリットがあります。一般の「ファーマーズ・マーケット」は屋外で行われますが、スプラウツ・ファーマーズ・マーケットは、ファーマーズ・マーケットをまるまる屋内にもってきたような店で、店内に足を踏み入れた瞬間、なんともいえない楽しい気分になります。・・・と、言っても、別に何のしゃれっ気があるわけではありません。Frill(飾り気のない)」です。アメリカで、「オーガニック・自然食品スーパー」の代表格であるホールフーズ・マーケットが、劇場のようにドラマティックなディスプレイと高級感でブランディングしているのとは対照的に、スプラウツは田舎臭いほどの素朴さ。売り場の名前は三方の壁にでかでかと大きく、手書き風にディスプレイされています。什器は「これでもか」というほどミ二マイズされ、店内中央の空間にはフルーツや野菜がダイナミックに積み上げられています。フルーツも野菜もちょっと形のいびつなものが多いのですが、とにかく安い!近年、スーパーもGM化してきて、食品以外のものも多種多様に扱うようになりましたが、スプラウツの主力商品はとにかく食品です。普通のスーパーのように、各カテゴリーで「迷うほどの品揃え」はないけれど、店舗の装飾にこだわらず、品揃えを絞ると、これだけ安くなるのか!と感心しました。スプラウツの企業使命は、「アメリカ国民が、健康な食生活を通して、長く健やかな人生を送れるように支援すること」、しかもそれを、「そんなにお金を遣わないで実現する」ことを可能にすることだそうです。前述のホールフーズ・マーケットは、確かに良いものはあるけれど、とにかく高くて、「ホールフーズ・マーケット」ならぬ、「ホール・ペイチェック(一回買い物しただけで給料が吹っ飛ぶ)」などと揶揄されているし。この切り口もいいな、と思いました。ナチュラルとかオーガニックとか、産地直送とかいうと、「高い」というイメージがついてまわりますが、そのイメージを見事に覆してくれている。普通の人たちが、「ここ安いね」と会話を交わしながら楽しげに買い物をしている姿に、私も幸せを感じました。飾り気もないし、あきれるほどローテクで、あかぬけてないのに、どうしてこんなに居心地が良いのかな・・・と思っていたら、わかりました!魅力の隠し味は、「人」です。Sprouts)」と書いてある真っ赤なTシャツを着たスタッフがどのコーナーでも商品をどんどん補充していて、通りかかると「何かお探しですか」と声をかけてくれるんです。一般の大手スーパーでは、こちらから声をかけても面倒くさそうに対応する「顧客アレルギー」の店員が多い中で、これも新鮮な体験。店内には、スプラウツの「コア・バリュー」がザッポスさながらに誇らしげに掲示されていました。仕事と楽しさが一体化した職場をつくることスプラウツ・ファーマーズ・マーケットは、アリゾナに本社を構えるチェーンのスーパーで、2002年に設立され、以来急成長を遂げています。テキサス、コロラド、カリフォルニアにも進出し、この不況の中にあってカリフォルニア州内だけで今年約10店を開設予定だとか。それにしても、グローサリー系では私の大好きなトレーダー・ジョーも、独創性あふれるマーチャンダイジングもさることながら、店員さんとお客さんが触れ合う、「個」の接客でシェアを伸ばしてきたところ。今度は、この「スプラウツ・ファーマーズ・マーケット」と、近年、元気の良い小売業は、「人」のパワーを十二分に活かしたところだな、と、確信を新たにしたのでした。「ビジネス・モデル」も「仕組み」も重要なことは言うまでもないですが、ビジネスの原点はやはり、「人と人とのつながり」。それが改めてクローズアップされる時代になっていると感じます。この記事は、石塚しのぶ書籍連動サイト:石塚しのぶのブログに掲載されたものです。USBizサービス紹介----------------------------------------------------------アメリカには想像力をさらに刺激するような、大胆で発想力豊かなモノが溢れています。アメリカ視察によって、新鮮な価値観に触れ、新しい企画の創造に繋げませんか。byフィールド調査フィールド調達フィールド視察フィールドオフィスフィールドインタビューその他のサービス-----------------------------たったの3分半で、アメリカの今話題の業界や市場がわかってしまうビジネス・コラムです。アメリカっぽいモノの視点からアメリカのライフスタイルを覗いてみよう!ユーエスビズダイレクトのスタッフが、アメリカで体を張って、いろいろなことにチャレンジした体験記です!関連サイト/ブログアメリカの最新ビジネス動向をキャッチし、企業革新の起爆剤となるダイナ・サーチのサービス内容について紹介しています。熱烈なファンを社員・顧客にもつ米ネット通販会社、ザッポス。その企業文化の秘密に迫った『ザッポスの奇跡(改訂版)』の関連コンテントを満載。ポスCEOトニー・シェイの著書の紹介を中心に、「社員・顧客に幸せを届ける会社づくり」について綴るブログです。サンタモニカで活躍する日本人ジュエリーアーティストYoshiのウェブサイトです。彼女のブログも公開中!インプレッション・アートのスタッフが綴るブログです。スタッフが日々目にするアーティーな出来事をお伝えします!「行け行け!LAビジネスウォッチャーズ」の英語版!アメリカ人スタッフが書く、日本の文化や風習、トレンドで気になる事を綴っています。け行け!LAビジネスウォッチャーズ」の300以上にもわたる過去記事がカテゴリー別にインデックスされています。アメリカからのビジネス・アイデアやトレンドを見逃していませんか?過去に掲載された記事で使用されているイメージ画像がランダムに配置されています。その画像をクリックすれば、過去記事へ飛びます!メンバー紹介TK:学生時代の所属は陸上部。カモシカのごとくスレンダーなルックスは現役時代のまま。“レゲエ・アーティスト”の側面ももつ、オフィスきってのディープなキャラ!羽くじら♂:すべてが「BIGサイズ」なアメリカに感動し、自分もいずれはこの国で「BIG」になると勇むも、お腹まわりだけが「BIG」になってしまった哀しきゴルフおたく。ガジェット+珍しいもの大好きな彼が狙っている商品は??JOE:普段は寡黙だが、奥に秘める情熱はLAビジネスウォッチャーズ随一。リサーチ・スペシャリストとして、今日もウェブの大波に飛び込んでいく彼の隠れた特技はソーシャルダンス。HIKO:「メタボリック症候群予備軍」と医者に診断され、危機感を募らせるも、なかなかジムに行けない今日この頃。LAビジネスウォッチャーズ隊員に新しい風を吹き込んでくれた、優しい笑顔が印象的なHIKOに期待大!Absent:エキゾチックで憂いを秘めたルックスとは裏腹に、新しいことにガンガン挑戦する超アクティブ派。社内一の海外旅行経験を誇る探究心は止まることをしらず、彼女の週末プランには社内中の注目が集まる!KOO:見た目によらず大胆な発言も笑顔で言い放つ肝っ玉が武器。天然キャラと噂されつつも、ちゃっかりと押さえるべきポイントは押さえていることをまだ誰も知らない。テンテン:プロジェクトの統制には敏腕を発揮する彼女だが、自宅に送られてくるクーポン誘惑攻撃には勝てず、週末ショッピングへと駆りだされてしまう。そんな彼女の目標はクーポン整理!?とげとげ:我らがLAビジネスウォッチャーズのエース。ウォールストリートジャーナルとスタバのコーヒーを片手に今日もアツくビジネスを語るも、可愛い愛娘のことになると笑顔がほころぶ。Figga:LAビジネスウォッチャーズ隊員随一のグルメな彼女は、アメリカの不思議な食べものシリーズを担当。世界中の食材が集まるここロサンゼルスでかなりディープな食材、レシピ、料理をレポートします!やまごぼう:「イベント・マネージャー」という隠れた肩書きをも持つ彼女は、イベントを企画したらそのテキパキとしきる姿は天下一品。ロサンゼルスのおしゃれなレストランを全て制覇すると豪語する彼女の探究心に終わりはない。CHARLIE:花とオーガニックフードをこよなく愛す自然派。彼女の机まわりは彼女独特の雰囲気を形成している。今の悩みは飼い猫が太りすぎて、どのオーガニックフードをあげようかとペットオーガニック市場のリサーチに没頭中。マッチ棒:期待の186センチ"大型"ルーキー。唯一の関西出身者としてオフィスに『笑い』を提供してくれるムードメーカーの彼だが、その目の奥にひそむ先見性には脱帽。WOLF:正体はまったく謎に包まれている。どこからともなく出現しては、LAビジネスウォッチャーズに的確なビジネス・アドバイスやクリエイティビティを授けてはまた風のように去っていく。我々を影から支えてくれている守護神的存在。U.S.BizDirectお問合せフォームブログに関するご意見、ご感想、または、弊社のサービスに関するお問合せはこちらまで。お気軽にお問合せ下さい。