うどんはコシが適度にあってよろしいのだが、ツユがなあ。当たりがきつすぎるように思う。味が単調になってしまうようだ。熱いうどんの、甘辛いツユと激辛トウガラシと、たっぷりのショウガが醸し出す独特の風味を楽しむことは、この冷たいうどんではできない相談だ。結論としては、次は熱いうどんにしようということ。汗をだらだら流しながら食すうどんこそが、この店の身上だね。いろいろなことに挑むのはお店としては悪くないとは思います。30プロフィールRSSを表示する犬と歩けば。