年末年始にカニを食べたくなる日本人が多いのはなぜ?http://kanibustour.sblo.jp/article/88024036.htmlまずは、年末年始になぜカニを食べたくなる方が多いのかお話ししようと思います。決まって年末年始にカニを食べるという家庭が最近では、多いようです。年末年始にカニを食べるという事は、おせちに入っている食材のように込められた特別な意味は、特にないようです。カニを食べる家庭が多くなったのかというと...ちょうどカニの美味しい旬な時期が年末年始だそうです。年末年始にカニを食べる習慣がないご家庭でも、やはりカニを食べるとなると特別な感じがすると思います!確かに年末年始くらいは、誰もがカニを食べたいと思いますよね♪カニにもおせちのように食べる意味があれば、私のように年末年始にカニを食べる習慣がないお家も、食べる事ができる良いきっかけになるのではと思います(笑)年末年始に食べるカニのお勧めの食べ方、調理法は?http://thelivegoeson.com/tinmi.htmlカニについてたくさんお話して来ましたが、カニと言ってもたくさん種類があるのは、皆さんご存知でしょう。そんなカニさん達にも種類によって食べ方や調理法があるという事を今からお話したいと思います。カニを美味しく食べる為に重要な事はというと...それは水分です。身の中にある水分が多いほど美味しいカニさんのようです。★タラバガニhttp://xn--68j2ctb2905ds5e9uf.net/entry17.htmlタラバガニのお勧めの食べ方は、「焼き」です。焼き方は、コンロや魚焼きグリルで強火で一気に焼きます。焼きすぎてしまうと身がパサパサになり台無しなので要注意です!!他にもお鍋や蒸しても美味しいですが、やはり一番のお勧めは焼きです♪タラバガニの相場は1kgで4,000円~7,000円くらいだそうです!!★毛ガニhttp://xn--u8j4cj8994a8rnl57a9l0b.biz/category3毛ガニのお勧めの食べ方は、「茹で」です。出汁も良く出るので余すことなく食べ尽くす事ができます。塩加減が難しいと思う方は、濃すぎて失敗するよも薄い方が毛ガニ本来の味を損なわなくていいので、初めは薄めにお塩を入れる事をお勧めします。毛ガニの相場は1kgで6,000円~8,000円だそうです。★ズワイガニhttps://matome.naver.jp/odai/2148554213559809201ズワイガニの食べ方も色々とあります。茹でる、焼く、刺身それぞれに適した食べ方があるのですが、お刺身や塩茹でといった比較的生に近い状態で食べる事が一番のお勧めです♪わざわざ難しく時間をかけた調理をしなくても美味しくいただけるといった面でズワイガニは、お勧めのカニさんです♪お刺身で食べる際は、足の身を取り出し、赤い膜を剥いて氷水に浸し、5分程経つと花が開いたようになります。茹でる際は、先ほどの毛ガニと同じですが、注意すべき点があります。それは...丸のまま茹でる事!!足を切り離してしまうとそこから旨みが逃げて行ってしまいます。味噌が流れ出てしまわないため、甲羅を下にして茹でてください!出来上がったら酢醤油やポン酢などにつけて食べると絶品です♪ズワイガニの相場は、1kgで5,000円~8,000円だそうです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。新しい投稿をメールで受け取る蟹を年末年始に食べるなら要チェック!カニ通販・取り寄せの営業はいつまで?トップページへRECOMMENDこちらの記事も人気です。