FoodiaryFoodiaryほぼ一週間遅れの食事日記。写真をクリックすると大きな画像になります。★★★★キッチンミトンとおさらば。シンガポールーホーチミン。ホテルのクラブラウンジで。Marinaの食堂で。Hotelのタイ料理で。卵が急に食べたくなって、卵一個でオムレツを作ってもらった。地元の定食屋に連れて行ってもらう。どこでも麻婆豆腐がある。それと楊州チャーハン。魚の炒め物は老醤油のソースで絡めてあってとてもおいしい。それとどこでも食べる空芯菜の炒め物。あと、10時間以上蒸した薬膳スープ。おいしくてたくさんお代わりした。トムヤムクンがとてもフレッシュ。パパイヤのサラダもみずみずしい。この豆はマレーシアの野生の生豆、パタイとかいった。体の毒素を全部外に出してくれるそう。メインはハニースペアリブ。このあと、地元の同業者の飲み会に参加。いろいろな人がいて面白かった。シンガポールーホーチミン。リッツカールトンの「サマーパビリオン」で、広東料理。シンガポール「Binomio」で、タパス。Teh」で、シンガポール風バクテ。インドネシアのサンバルと、シンガポール「Shabestan」のペルシャ料理。シンガポール「Thanying」でタイ料理。