この夏、大人の階段下ってみませんか。この夏、大人の階段下ってみませんか。大人の社交場、Bar<バー>。行ってみたいけど、一人で行くにはちょっと敷居が高いなぁ...と尻込みしがちですよね。浦安駅のすぐ近く、地下への階段を下りていくと、ドアが一つ。ここを開けると、照明の絞られた、カジュアルな空間が広がっています。カウンターとテーブル席がありますが、一人デビューなら迷わずカウンターを選びましょう!メニュー表はなんと絵本をベースにしたもの。飲み物だけで10ページ以上もあります。迷っていると、「いつもは何を飲まれるんですか?」と店長の鈴木さん。(バーに来たのにとりあえずビールとか言っていいのだろうか...)と思いながらも、何も考えずにビール頼んじゃうことが多いんです、と伝えると、「うちは夏、サッポロの『白穂乃香』を入れているんです。無濾過の小麦のビールで、苦味が少ないので、女性が好まれますね。扱っているお店が少ないので、良かったらぜひ!」とオーナーの舩川さん。それで!とまずは『白穂乃香』をお願いしました。滑らかでクリーミィな泡、フルーティな香り。喉ごしは軽快そのもの、するすると潤してくれて、女性に人気があるというもよくわかります。rBARさんは、バーには珍しく18時から営業をされています。「前身のお店もあわせると、もう10年ここでやってます。この店で出会って、結婚して、子どもが小学生なんていうお客様もいて、時々子連れで来てくださるんですよ。それもあって、遅い時間からではなく、18時からにしているんです」。出会いの場でもあるんですね。平日の18時~21時まで、ご注文いただいたドリンク全品が200円引きになります。この時間帯、比較的空いているのでBarデビューにはもってこい♪お食事のメニューが充実しているのもrBARさんの特徴。イチオシは、オーナー自ら仕入れ、お店で仕込むお肉料理!「うちの料理は一皿の量が多いので、お一人様でしたら『一人用のオススメを盛り合わせで』とおっしゃっていただければ作りますよ!」と舩川さん。お酒に合いそうなものを適当に見つくろっていただくことに。メニューにはパスタやリゾットなども並び、お食事だけでご利用されるお客様もいらっしゃるのだそうです。こちらが3品盛り合わせ。食欲をそそる、いい香り...!奥が生ハムのサラダ。ドレッシングが甘めで、しょっぱい生ハムとよく合います。ブリのカルパッチョも美味しかったです。「女性なので、サラダとお魚と、あとやっぱりお肉も味わってもらいたいからね!」と舩川さん。いただきながら2杯目を注文、あまり度数が高くなくてサッパリしたものを...とざっくりオーダーすると...出てきたのが、コチラ。なんかすごいぞ...!「パッションフルーツのリキュールと、グレープフルーツのカクテルです。いつもこんな感じで、お好みに応じてお酒をお作りしています」と鈴木さん。若くて羨ましい...。ちなみにこういう感じで盛られたフルーツは、食べてOKだそうです。オーナー・舩川さん(右)も店長・鈴木さん(左)も、お話がとっても上手で居心地が良いのです。お二人と話していると勝手にお酒が進むのは、さすがバーテンダー。空のグラスを下げたり、チェイサーを添えてくださるタイミングもスマートで、常連さんが多いのも頷けます。19時を過ぎると、常連さんが続けざまにいらっしゃいました。ロック用の丸氷も、その場で削る鈴木さん。この光景、この音、Barっぽい...。ちなみにお店のオススメはテキーラ。テキーラというと、一気飲みして酔わせる的なイメージが先行しがちですが...「一般的には、強い・怖い...と思われがちですよね。テキーラってとっても美味しいお酒なんです。僕たちも大好きだし、テキーラの美味しさをお客様にも知って欲しい。いろんな種類のテキーラを取り揃えています」と舩川さん。テキーラ好きが高じてメキシコまで足を運び、醸造所を見学したこともあるのだそうです。ちなみにこちらは女性向けのテキーラ。いうことで、またしても「甘くなくてさわやかな感じ」というざっくりオーダーをしてみました。生シャカシャカ!!何でシャカシャカするんですか?と伺うと...「混ぜるという意味もあるんですが、氷が入っているので振ることによって冷えるということ、それから空気を混ぜて滑らかにするということがあります。こちらは夏らしく爽やかに、リンゴのリキュールにレモンとライチを入れました」と鈴木さん。した舌触りで、酸味の爽やかなお酒でした。意外とお安め(正直この1.5倍くらいを想像していました)。いつまでやるんですか?と伺うと、「決めてない、長くやる予定だよ!」とのことです。これは嬉しい!「バーといっても、うちはかなりカジュアル。最初入るときは勇気がいると思うけど、そのドキドキもぜひ楽しんでほしい。気心知れたお店が一軒あると、すごく人生が豊かになりますよ。自分の知らなかった世界、美味しいお酒に楽しい会話、ここでしか出会えない人もいるから」と舩川さん。BarデビューにはピッタリのrBAR。OPEN】1杯800円~と、お手頃なお値段も安心。weekend】2020/1/25(sat)、1/26(sun)お出かけ・レジャーイオン新浦安4階レストラン街に入る回転寿司等のテナントが続々と判明中です!生活・暮らし日本人に合わせた薬膳『和薬膳』。Open】入船4丁目に出来た『赤ちょうちんのあのお店』...取材してきました!グルメ【子どもの習い事はじめ】基礎・理論を学ぶと『なぜ?~だから、こうなるだ』が分かるように。vol.4】マウスピース型歯科矯正「インビザライン」の実例紹介。カ月で治療終了しました。【子どもの習い事はじめ】基礎・理論を学ぶと『なぜ?~だから、こうなるだ』が分かるように。weekend】2020/1/25(sat)、1/26(sun)日本人に合わせた薬膳『和薬膳』。浦安に住みたい!web。