【作り方】1:豆腐は水切りしておきます。2:赤身は細かく、野菜はみじん切りにします。3:フライパンにごま油をひき、しょうがとにんにくを入れ、ごく弱火でじっくり油に香りをうつします。4:豆板醤も加えたら弱火のまま炒め、油の色が赤くなったら赤身を加えて中火で炒めます。5:肉に火が通ったら、赤みそ、砂糖、酒を加えて炒め、チキンスープと水を加え煮立たせます。長ネギを加え、水溶き片栗粉を入れ混ぜ合わせます。http://www.kujira-sakaba.comSeesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。