冷蔵庫でたっぷり寝かせた豚肉を取り出します。あった量のタレが全て豚肉に染み込んでますね。1枚1枚丁寧に焼いていきます。美味しそうな香りに釣られた仲間もやってきました(笑)途中、面倒くさくなって一気に投入して焼いたのは内緒タイの豚焼きムー・ピンの完成!付け合せに昼に使ったレタスの残りを添えて。多めのオリーブオイル(ゴマ油でも)を投入し溶き卵を入れて作った、スクランブルと炒り卵の中間的なものです。一瞬で完成してしかも美味しい。これにだし醤油かけて食べるのが最高...いざ、実食!お、美味しい!しっかり付けこまれた甘いタレと豚肉との相性が抜群!濃い目の味付けにより白米とコーラがドンドン進みます。あ、あれ...いつの間にか皿の上が空っぽに...一体コレはどういう事だ...はい、あまりの美味しさに気付かぬ間に完食です。今回は豚バラのスライスで作りましたが、もうちょっと厚めの豚肉で作っても美味しそうですね。その場合は少しタレに漬け込む時間を増やした方が良さそうかな?次やる時に試してみましょう。今回の記事は以上となります。読んでくれてありがとう!ダンケダンケ!次回の記事はソウヘイさんがUP予定です。Reply返信をキャンセルする。