2019年2月2019年2月11日ひとことメール、電話、インターネット、配達の際にいただくひとこと...パルシステムでは、さまざまなところから届く一つひとつの声を受け止め、カタチにすべく、日々検討を重ねています。そのうちの一部をご紹介します。組合員の声で商品改善!コンソメのビーフエキスを国産化。製法を見直し、アレルゲン「乳」も抜いてリニューアルしました。アレルゲン「乳」が入っていないコンソメの素またはスープの素はありませんか?「顆粒コンソメ」、いつもはさらさらしていますが、今回届いた商品は封を開けた時点で固まっていて湿気っぽかったです。え原料不使用で人気の商品が、ビーフや野菜の風味はそのまま、ビーフエキスを国産化してうまみをアップ。たん白加水分解物も抜きました。乳糖を置き換え「乳」のアレルゲンもなくしています。製造方法を見直すことで、顆粒はより固まりづらくなったうえ、アルコール臭も改善されました。顆粒の粒が小さくなり、使用量は従来の約2/3に組合員の声でもっと使いやすい仕組みに!有効期限のせまったポイントは、3月4回ご注文までにご利用ください。ポイントの有効期限がわかりづらいです。知らないうちにポイントが消滅していました。消滅ポイントのお知らせについて、お届け情報に掲載されていたことに気付きませんでした。パルシステムのポイントは、下記の4つの用途に使えます。1)景品と交換(※年6回、今年度は3月2回が最後の景品交換回です)2)社会活動を支援するカンパとして(※毎企画受付)3)出資金に振替え(※毎企画受付)4)利用代金に使う(※毎企画受付)ポイントの有効期限は「獲得した年から3年後の年度末」です。そのため、3月末にはカタログや注文用紙やお届け情報でお知らせを強化しています。このお知らせがわかりづらいとの声にこたえ、お届け情報の「ポイントのご案内」欄を変更。画像でのご案内などを行いました。ポイント交換企画は年6回あり、次回は3月2回です。2019年3月末に有効期限を迎えるポイントをお持ちの方は、3月2回のポイント交換企画か、3月4回のご注文までにお使いください。ポイントの利用方法はこちらポイント制度について、詳しくはこちら※アプリ『タベソダ』をご利用で「失効期限」が近いポイントがある方には、別途メールにてご連絡いたします。こんな声、受け止めています。2月1回から米の一部銘柄を値上げいたします。東北(日本海側)地方と新潟県の米産地は、2018年の深刻な水不足と日照不足、台風による潮風被害が重なり、米の収穫量が不足しています。そのため、期の途中からとなりますが一部銘柄の値上げをいたします。パルシステムは毎年、新米供給前の9月~10月に産地と今年の収穫量を推測して話し合い、年間を通しての販売価格を決めています。今年は全産地の収穫量が確定する12月時点で収穫量が大幅に減少したため、2月からの値上げを決定しました。わず対象です)2018年7月の新潟県の産地のようす。水不足によるひび割れがあります『産直小麦の鶏がら醤油らーめん』が、卵不使用に向けてリニューアルに取り組んでいます。卵アレルギーの子どもが大好きなラーメン。リニューアルに伴い、卵が入っているため注文できなくなりました。市販では卵なしのラーメンの取り扱いがあまりなく、とてもショックです。卵不使用の麺も取り扱うべきではないでしょうか。アレルギーを持った子どもが、食べられるものが減る状況はとても悲しいです。2018年10月、麺の小麦は輸入小麦から産直小麦に、遺伝子組換え不分別から主原料不使用にリニューアルした『産直小麦の鶏がら醤油らーめん』。国産小麦はたんぱく量が少なくコシが弱いため、卵白粉を使うことで食感を補いました。その結果、アレルゲンに「卵」を追加。卵不使用のラーメンはほとんどない中で、卵アレルギーの組合員から切実な声が寄せられました。声を受け、卵白を使わず小麦グルテンを増やすなど、麺の食感改良に向けて製造元と調整。こだわりはそのままに、原材料は卵不使用(コンタミネーションには卵あり)で再登場できるよう検討を重ねています。