Twitterでシェア日本各地にはそれぞれの街や地域の方々がこよなく愛し、磨き上げられてきた絶品グルメが必ず1つや2つ存在する。その絶品グルメは、ほとんどの場合地元の人にとっては「常識」や「当たり前」のため、その街や地域以外の人にはなかなか知られることがないのが、現状である。ある「日昌亭の焼きそば」北海道・札幌市にある「だるまのジンギスカン」などなど、さまざまな美味しいグルメがキラボシのごとく日本各地に輝きを放って存在している。そんな日本各地に存在する絶品グルメの中から、今回は青森県八戸市が誇るソウルフードであるむつ食品ストアの「フライシリーズ」をご紹介したい。・育ち盛りの高校生のための食べ物、それがむつ食品ストアの「フライシリーズ」こちらのお店、八戸駅から少し離れた場所にある、コンビニエンスストアのようなお店。1974年(昭和49年)にむつ精肉店として開業したお店は、現在は「むつ食品ストア」として地域の人々に愛されている。こちらのお店八戸を公共交通機関を使って旅する人にはなかなかアクセスしずらいところにあるのだが、八戸の高校生でもない限り、こちらでしか「フライシリーズ」を手に入れることは難しい。それもそのはず、「フライシリーズ」は、高校の購買で販売されているものだからだ。こちらのお店の店主が育ち盛りの高校生のために作った商品。1981年(昭和56年)に「フライシリーズ」作成、市内の高校の購買部に卸売りしたことから高校生の間で人気となり、八戸の高校生なら誰もが知る商品となったのだという。現在でも1000個以上が売れるという人気商品であるフライシリーズは市内の高校で販売され、八戸のソウルフードとして多くの人々に愛され続けているのだ。・ぜひ味わっておきたい八戸のソウルフード、4つの「フライシリーズ」とは?こちらのお店で販売されているフライシリーズとは、グラタンフライ、チキンカツ、メンチフライ、お好みフライの4種類。女子高生に1番人気のグラタンフライは、マカロニ、鶏肉、たまねぎが入ったグラタンを春巻きの皮でつつみ、パン粉をつけてあげたもの。鶏肉や玉ねぎの味わい、そしてマカロニの食感、それらをホワイトソースの優しい味が包み込み、さらにその美味しい餡をパン粉で香ばしく揚げたグラタンフライは、誰もが大好きと言ってしまう味わいに違いない。男子高校生に人気のフライシリーズはどちらもボリューム満点のチキンカツとメンチフライ。チキンカツは、大きなチキンにキャベツの食感が嬉しい、食べ応えのある逸品。全体的な味わいは非常にあっさりとしており、ストレートにチキンとキャベツの食感と味わいを楽しむことができる逸品に仕上がっている。メンチフライはしっかりと衣にウスターソースが染みた、食べ応えのある味わい。ジューシーなひき肉と玉ねぎのしっかりと効いた餡に、濃いめのソースが染みた衣との味わいは、誰もが愛してやまない味わいに違いない。特筆したいのがお好みフライ。キャベツ、イカ、タコ、紅ショウガ、青のりが入ったフライはまさに、お好み焼きそのもの。引き締まったソースがたっぷりと染みた衣と具材の食感との相性は抜群で、高校での購買だけで終わらせるのは非常にもったいない、可能なら新幹線の中で販売していただきたいと思えるほど、大人のおつまみにもぴったりな味わいなのだ。旅行や出張などで八戸を訪れる機会があるのであれば、少し時間を取って、こちらのお店を訪れてみてはいかがだろうか?きっとそこには、八戸の人々が愛する、どこか懐かしい、でもどこか新しい、そんなクセになってしまう味わいに出会う事ができるに違いないのだ。そんな味わいを楽しんだのなら、青森のことがこれまでよりももっと好きになってしまうに違いないのだ。東京日本橋兜町の「キッチン・エム」2017/08/13【旅行者必見】この秋冬、航空券キャンペーン料金まとめ2014/09/08ペナン島で、女性が安く快適に泊まるならここ!ジョージタウン「クイーンズホステル」2017/02/07ビザンティン美術の傑作、黄金のモザイク画が残るトルコ・イスタンブールのカーリエ博物館2018/12/14知られざる長野のソウルフードの1つ!長野が誇るパンのローカルチェーン店「スイート」とは?2019/02/23東京で最高の海鮮丼を食べたいならココ!魚専門の足立市場で仕入れた新鮮なネタを味わえる北千住の名店「市場食堂さかなや」2017/02/19暇だからコンドームだらけのレストランに行ってみた2014/11/11タイの穴場リゾート、パンガン島で手つかずの自然と穏やかな犬たちに出会おう2016/05/31旅記者プロフィールgotrip旅する事がとても大好き!多くの人々に素敵な旅をしてもらいたく、日夜素敵な旅情報を収集している。旅人に向けてたくさんのサービスを展開しています。運営者について配信について。