いろんな舌ざわりを楽しめるデザイン。ミニマルのチョコレートは独自製法で、カカオの香りや味わいを最大限引き出すため、あらびきのカカオがザクザクと残っているところが特長らしいです。強いです!3種類の雰囲気が少しずつ違うのだけど、写真で伝えるの難しい!並べると色の違いが少しは伝わるでしょうか。こんなふうにあらびきのカカオニブが入っています。舌触りがとろけるなめらか~系ではないのだけれど、ワイルドにカカオを味わえる感じ。NUTTYは香ばしく、コクと深みがある味わい。FRUITYは酸味があって華やかな香り。SAVORYはハーブのようなスパイスのような、複雑だけどクセになりそうな風味。違うタイプの3種類が味わえるので、カカオって産地や品種でこんなに違う味が楽しめるんだよなあ、と改めて感じました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*ウェブサイトプロフィール元パティシエ(の卵)による、高級ボンボンから駄菓子まで、チョコレートにまつわるあれこれです。詳しいプロフィールはこちらほんとは毎日食べたいくらいチョコレート大好きなのですがあんまり食べ過ぎると持病が悪化するので更新はとってもゆっくりです(汗)ブログ村に参加しました!「読んだよ!」の代わりに押してもらえると小躍りして喜びます。