畑の肉2010年11月04日21時49分09秒更新こちら、豆畑。明日のあぐりは、『豆』に注目です!!ひとくちに、豆といっても、沢山の種類があるんですよね。醤油や味噌、豆腐に豆乳、納豆・・・といっぱいありますし、わたしたちの生活には欠かせない食材の一つですね。大豆は畑の肉とも言われていて、栄養満点の健康食材なんです。そんな豆の秘密を探りに、われわれは、十勝の本別町へ行って来ました!土曜午後5時は、あぐりで決まり!是非、明日もご覧下さい。ゆり根を使った料理♪2010年11月04日17時57分13秒更新これが佑花作、ゆり根カレーじゃ!!先日、あぐりで取材したゆり根。“ゆり根は、じゃがいものように使うといいんだよ”とアドバイスをもらったので、レッツゆり根クッキング〜♪ゆり根カレーを作ってみました(^^)甘くて、ほくほくしたゆり根、他の野菜との相性もバッチリ。楽しい楽しい、あぐりロケを終えて帰ってきました。久しぶりに、アナウンス部のデスクに落ち着いて、座っています。あっ、この後ラジオニュースの担当ですが。今ね〜、アナ部はね〜、ドラフトトリオの会見をくぎづけになって見ています。斎藤くん、すごいなぁ。大事に大事にゆり根を育てている皆さん。種蒔きしたその時から収穫・出荷まで、たっぷりの愛情で育てらているんですが、ゆり根は、生産者の愛情を5〜6年ももらっているんですもんね。白いダイヤ、大事に食べようと思います。