涼しいというか寒くなってきました。イタリアンなら川口市のベジタ×バル0363(オサムサン)へいきなり涼しいというか寒くなってきました。»いきなり涼しいというか寒くなってきました。涼しいというか寒くなってきました。未分類このところの災害の被害の大きさほんとに猛威というか脅威というか恐怖というか、、、これもやはり温暖化の影響そして人間が日々重ねてきた地球に対してのストレスを今しっぺ返しを食っているそんなような感じになってるのだと思います。そのため生活を脅かすような甚大な被害そして目の前に畑や田んぼ果実や木の実など四季折々のおいしいそして風情のある食べ物や風景などが一瞬にして失われてしまう。ほんとに心が痛いです。ある専門家は人的災害等と言っておりますが確かにその通りだと思います。地球全体ある地域を除いてはほんとに便利になり人間が本来しなくてはいけないことをすべて機械やロボット、コンピューターで賄うことによりこういった被害が起きているのだと思う。僕自身もその便利な世の中に身を投じのほほんと生きているので偉そうなことは言えませんがほんとに何か考えていかないと目の前の大切なものが一瞬にしてなくなるなんて本当に辛いことだと思いますし、考えられないことです。僕にできる事は微々たるものですが0363やうちのスタッフ、家族、関わっていただいている農家さんや業者さん、そして大事な大事なお客様に関して少しでも元気にそしておいしいものを提供できるようにまた今日も頑張っていきます。疲れた時や元気がない時にこそ0363へ、足をお運び下さい。元気になれるよう(食)を通して皆さんに携わることができるよう頑張って参ります。今日のオススメはこの5品です今日はスキップシティでイベントでしたが好評につき完売してしまいました。