スタッフブログ「幻の高来そば」の生産者です。長崎県で直売所とネットショップを運営しています。31カテゴリネットショップのお知らせ(17)直売所「轟街道ふれあい市」のお知らせ(219)日記(1)最近の記事(08/24)お盆過ぎても暑いですね。(08/22)久しぶりのブログの更新です。(06/27)ふれあい市に美味しそうな桃やブドウがありましたよ。(06/12)ふれあい市にサクランボがありましたよ。(06/09)ふれあい市にシソの葉が出ていました。今日の夕食は肉じゃがです。今日の夕食の主菜は肉じゃがです。馬鈴薯と玉ねぎ・人参だけではなく、コンニャク・厚揚・しめじも入れました。肉じゃがは、ひたひたの水ではなく、焦げないように少し水を入れて蒸し煮にすると馬鈴薯はふんわりと出来あがります。