2018蕎麦に多く含まれているルチンという成分ポリフェノールの一種で抗酸化作用の働きをしてくれます。高血圧予防や冷え性にも働き掛けてくれます。体温が上がることにも繋がるので代謝も良くなっていきますね!ルチンが多く含まれている食材は蕎麦の他にもアスパラガスやトマト、レモンやリンゴ、グレープフルーツに入っています。効率的に摂取するには水に溶けやすい性質なのでスープがオススメ!フルーツに関しては温かいドリンクにアレンジすると摂りやすいかもしれませんね。コメントを受け付けていません。