063食目「一週間ぶりの更新。063食目「一週間ぶりの更新。いも煮で元気に」こんばんは。最近スランプ気味のヌーヌーです。ブログ更新が一週間空いてしまいました。時間が無いわけではないのですが、最近調子が悪く少しカレー離れ中です。夏も近づいてきて、夏バテに対抗するためにもパワーフードのカレーを食べて行きたいところです。今回のご紹介は山形のご当地レトルトカレー、「やまがたいも煮カレー」です。カレーランドで購入した一品なので、少しいも類は苦手ですが期待しています。パッケージ「季節外れですが秋の装い、ほくほくのいもが温かい」ちょっとブレてしまいました。なんだか囲炉裏とかを囲んで食べたくなるようなカレーですね。パッケージには紅葉がデザインされていて、秋を感じます。いも煮ってずっとじゃがいもだと思っていたのですが、里芋だったんですね。いも煮という料理に縁がなかったもので、このカレーが初いも煮(?)になります。和風仕立てのご当地カレーはどんなものでしょう。ヘルシーだけどボリュームのあるお得なカレーです」さらっとしたスープカレー風のルーにいも煮の名に恥じないたっぷりの里芋が入っています。ルーはその見た目の通り、スープ状でサラサラのインドカレー風。和風なイメージを持っていたのですが、これはある意味面白い発見でした。辛味も適度にあって美味いルーです。それがこんにゃくや長ネギ、ぶなしめじといった和の食材と意外に合うのです。本当に鍋を食べているような感覚でカレーを楽しめます。里芋はレトルトとは思えないほどの大きさで大量に入っていて、きちんと形も保ちつつ、固すぎるということもない、丁度良い煮込まれ具合で美味いです。里芋の特徴からか、じゃがいもやさつまいもほどモサモサした感じはなく、カレーによく合いますね。苦手な僕でも全然気にならない食感です。逆に里芋のぬめりも程よく取れていて、そっちが苦手な人でも大丈夫だと思います。いもをカレーで美味しく食べるための研究が重ねられたと感じる一品です。鍋の全てをいい感じに凝縮しているお得なカレーです。ヘルシーでありながらボリュームもあり、老若男女色んな人にオススメできます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。063食目「一週間ぶりの更新。