Thu今日はお二人さまでガトー・オ・ミルティーユのレッスンでした。仲良しなお友達同士でいつもいらっしゃるのですが先月はお子様の体調が優れずAさんはキャンセル。Aさんはジェノワーズもデコレーションも初めて!のレッスンとなりました。3枚にスライスするのはドキドキしちゃうかも~と思っていましたがなんなくクリアデコレーションもばっちりジェノワーズの配合は応用ですがクリームはとても扱いやすいので初回でもOKしたねもうお一人の生徒さん、Wさん。ルクルーゼにはまってしまったのは先月のWさんとのお話で。ついて語り!?ました。私が今まで使っていた圧力鍋。悪くないかもな~Aさんのお料理の仕方、ちょっと参考にしてみよう~って思いました。Wさんのご長男さんはただいま高校受験真っ最中。受験の話題でも盛り上がりすっかりいい時間に・・・いっぱい笑ってたくさん刺激を受けいつも楽しいレッスンをありがとうございます。最後になってしまいましたがお二人ともキレイに完成です絞りも申し分ないです回転台などの器具も揃えました~とWさん。ロールケーキのご予約を1名いただいております。ご一緒にレッスンをご希望の方がいらっしゃいましたらご連絡いただければと思います。☆お知らせ&お願い☆ケーキのレッスン日が足りない状況になってきています。同じメニューのときはお二人様までご一緒に受けていただけると皆様の予約に余裕が出ます。ご協力頂けると助かります。お菓子教室についてはこちら☆9月より体験レッスンを含め一度今年度の新規の方の受付を見合わせていただきます。ENTRYプロフィールAuthor:スウィーツマリカ千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪2000年・2007年生まれの男の子の母です。お菓子作るのが大好きです。取得ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。