続いての2食目はとあるブロガーさんの影響で話題にのぼった高知県。そこのレトルトカレー「土佐あかうしと文旦のカレー」をいただきます。高知は有川浩さんの小説『県庁おもてなし課』の舞台にもなっていて非常に好きな県です(行ったことないですがw)。パッケージ「食欲をそそるデザインに高知産食材をしっかりアピール」パッケージから生まれるこの高級感はなんでしょう。コピーを読むとどうやら肉と果物の追いかけっこが楽しめるらしいです。パッケージ裏には高知を代表する選手たちの紹介がされています。土佐あかうし選手:高知県だけで生産される牛のサラブレッド的存在らしいです。赤い毛並みの勇壮な見た目だけじゃなく、肉質も噛み締めるほどに美味しい赤身が魅力とのことです。文旦(ぶんたん)選手:実は最近まで文旦ってお恥ずかしながら知らなかったのですが、高知を代表する柑橘系の果物らしいですね。旬は2月〜4月とのことで、まさにいまが旬の時期のようです^^※文旦についてはこのブロガーさんの記事で知りました。pskのblog実食・感想「奏でられる土佐あかうしと文旦のハーモニー」さて、5〜6分というやや長めの温め時間を経て実食です。おお、何か旨みのようなエキスがルーから溶け出していて、ゴロゴロとした肉がパウチから飛び出しました!見た目に食欲をそそりますが、まずは一口......。これはうまい!!レトルトなのに濃厚、ドロドロの僕好みのルーに文旦果汁(イチゴジャムも入っているらしい)の香りと甘みと酸味が感じられて、濃厚でありながらすっきりとした味わい。矛盾しているようにも思われるこの味の組み合わせが見事にマッチしています。ルーの中にはこれでもかと挽き肉の土佐あかうしが使われていて、文旦の果汁の香りと肉質の食感が同時に口の中で展開されるさまはまさに追いかけっこ!それだけでも贅沢なのに、驚くべきはこちら普通のレトルトではあり得ないような、スプーンからはみ出すほどに大きく切られた角切り肉が3切れも入っていて、食べ応えのある土佐あかうしのよく煮込まれた肉は感動すら覚えるほど。確かに赤身が結構メインである以上、脂身の乗った牛肉のように舌で崩れるような柔らかさではないのだけど、噛むと繊維に沿ってホロホロと崩れていく赤身は、そんじょそこらの角切り牛肉では体験できないのではないでしょうか。こんな重厚感のある肉を大量にレトルトにしたものだ。拍手を送りたくなる!まるで高級な洋食屋のビーフシチューを味わっているような(味わったことないけど)体験をさせてくれるのだが、あかうしと文旦の追いかけっこの後にやってくるカレーとしての辛味が、「あ、ビーフシチューじゃなくてカレーだったのか」と思い出させてくれるような感覚も新しい。この追いかけっこはまさにカノン(追走曲)!中辛とあるが、それほど辛味は強くないように思われる。文旦果汁とイチゴジャムの甘みがそれを抑えてくれるのだろう。美味いことには変わりない。べた褒めしてしまったが、あえて欠点を挙げるとすれば、ルー自体がかなり濃厚すぎると言ってもいいことでしょうか。文旦果汁の爽やかさで食べてる間は気にならないのですが、食べ終わった後に結構持たれてしまうくらいの濃厚さでした。ご当地カレーとしてはやや値段は高めか。そこらのヘタなカレー屋で食べるよりははるかに満足できるカレーでしたので、その辺は大満足でした。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。063食目「一週間ぶりの更新。