しまつで温かい暮らしrecevoir.exblog.jpブログトップ暮らす事、食べる事を大切にすることは家族を友人を大切にすること。受け取るインスタグラム、HP、お問い合わせインスタグラムホームページお問い合わせはこちら*季節ごとの自宅サロンのお知らせは、ご希望の方にメールにてお送りしています。お知らせメーリングリストに登録ご希望の方はお問い合わせからどうぞ。12:23先生お疲れ様でした。]1【夏には夏のテーブルクロス】テーブルコーディネートをしていると、どんな料理にも合う様々なスタイルに使える汎用性のあるテーブルウェアを求めている方に多く出会いますし、そういうものをオススメすることが多いです。そんな『理性的』な気持ちを忘れさせる、『決まったことにしか使えないのにどうしても欲しい』テーブルウェアに出会ってしまうこともあるんです。好きになってはいけない人を好きになってしまうような?そんなテーブルウェアの一つがこのテーブルクロス。した素材のサンドベージュに、珊瑚や貝殻のモチーフ。したって1年に2ヶ月しか使えないでしょう。それでもかわいくて欲しくて、うちにやってきたのは数年前。1年に数回しか使えないのですから、使うたびにときめいておりますよ。常にうちのスタメン・テーブルクロスです。この日はピンクのナプキンを合わせました。日に焼けた女の子のような優しい感じのテーブルになりました。ル・クルーゼアンバサダーに選ばれました。_________フランスから学んだ、暮らしの工夫と楽しみ方を綴っています。Comments(0)【ココットエブリィでご飯を炊く】ル・クルーゼアンバサダーになって、最初に手にした新しいお鍋はココットエブリィでした。日本発フランス作のお鍋です。和食に合った形状と、使いやすい大きさが嬉しい。その上かわいいのでうちはガス台に置きっ放しにしています。バテないようにしっかりご飯をいただきましょう。ある日は、たくさんトマトが冷蔵庫にあったので、フランスらしいトマトファルシ。フランスらしいというのは、詰め物のお肉にいろいろ加えて混ぜたりせず、ひき肉にスパイスの味付けをして素材を楽しむ。付け合わせはレモンライス。塩少々を加えて炊いたごはんに、炊き上がってからレモン汁とレモンのスライスを加えたもの。して取り合いになるご飯です。一緒にもちろん白ワイン!また他の日は、フランス風カレーの気分。TNSフライパンで冷蔵庫にある野菜を小さく切ったものを炒め、塩、こしょう、クミン、ターメリック、カレー粉で味付け。チキンブイヨンと水少々を加えて煮る。人参に火が通ったら生クリームを入れてさっと混ぜる。付け合わせのご飯は平野由希子先生のレモン&ターメリックライス。「女の家飲みレシピ」という本から。豚ヒレ肉を輪切りにして塩、こしょう、カレー粉を振ってさっとソテー。茹でたブロッコリーも添えて。夏はエスニックな料理の出番が自然と多くなります。ル・クルーゼアンバサダーに選ばれました。_________フランスから学んだ、暮らしの工夫と楽しみ方を綴っています。週末の休み、家族で山の温泉に行きました。娘がフランスに発って、初めての旅行。当然ながら、夫と息子二人は男風呂へ。自分のことはそこそこに、お風呂が熱いと言ってぐずったり、急に走り出したりする小さな女の子を追いかけるお母さん。私もあんな頃があったな〜。なんて考えていました。大きな露天風呂に浸かりながら、近くにいる母娘の何気ない会話が耳に入ってきました。今日はこのあとサウナに入ってみたい。