二週連続の大牟田です。最近、やっと自分に「つけ麺」の風が吹いてきたか?!と思ってましたが、それは自分だけってわけじゃなくて、日本中につけ麺というものが浸透してきたからではなかろうか。先日つけ麺を本格的に食べ始めて、つけ麺の入口に入ったばかりの自分。そんなつけ麺文化が、一足先に進んでる関東地区のつけ麺いつか食べたいなぁって思ってた今日この頃。自分は、初耳だったけど、ネットで検索してもすごいヒット数っ。知らない世界がまだまだ多い。今まで色んなモニターに当選してきましたが、申し訳ない。北原白秋の故郷でもある沖の端。川下りの終点でもあり、川を挟んで両側に風情ある町並みが連なるその中に。(リバーフロー)」→MAP何んともこの古き町並みにピッタリと合った、町屋の木造建物。築70年の建物を改装させて今のお店となってるそうです。なんだか昭和の映画とかに出てきそうな家ですね。今回記事を書いて、このお店の重みを実感しました。この大川市に創業明治9年だそうで・・・約134年!!!料亭・旅館として、長い間経営し続けてる、「三川屋」→MAP。筑後川が流れ、旧佐賀線の昇開橋のそばの向島というところにあります。上野樹里さんはじめ、スタッフの方々が宿泊されたのもここです。ここ老舗三川屋の名物と言えば“エツ料理”!エツ、日本ではここ筑後川河口でしか獲れない珍魚です。20年以上この大川に住んでますが、実は自分このエツをまともに食べたことはないんです。それくらい、今となっては大川でも珍しい魚。訪問・コメレスすまーん。騙される人いるわけないかっ(;・∀・)実は、久々に料理ネタです!こうして料理の記事を書くのは何ヶ月ぶりだろう。今はお店ネタに切り替えてブログやってますが、今でもCOOKPADを始め、毎日つくレポしてくれてる方々がいてホント感激してます。知らぬ知らぬ間に、全国津々浦々からこんなにつくレポが集まってます!(4月26日現在)つくレポ374人→キャベツの梅おかか和えつくレポ142人→厚揚げとエリンギのおかかガーリックそして料理ネタがご無沙汰になった今でも...特にブロ友では、こころちゃんや風ちゃんには泣けるよ。久々ですが、ちょっとそれが嬉しくて我慢できずにカメラを向けてしまった今日の一品。言っても、特別なことはありません。筑後・八女(筑後地区)のり弁に続き、CMをバンバン流してる「ほっともっと」。(通称ホモ弁)CMでのぐっさん、あまりにも旨そうに唐揚げを食う役者っぷり。躍らされて~、あはは。特別価格300円!”学生の時以来のから揚弁当じゃなかろうか?!通常のから揚げ4個入りが390→300円、そして5個入りの特からが430→340円。こちらは2記事目でアップのみとなります!ブログをしてて最大の当選かもしれないぞ!!自分が少し前から、参加させていただいてる全国の口コミサイト『食べログ』。自分の食べ歩きをもっと有効活用したくてブログの延長として始めた食べログの口コミ。最近ではシステムが確立して記事からTBを送るだけで簡単に口コミできるという簡単で便利さ♪サイトの中でほぼ毎月開催されてる「レストラン情報編集プレゼントキャンペーン」で・・・なんと10,000円分のギフト券当たっちまったぜ――――!!!!期間中10件以上のレストラン情報を加筆・修正すると、自動的にエントリーされるキャンペーン。思ってたら、最近の記事ほとんどラーメンネタだ。さぁ柳川ラーメン攻めますよ―――!!!柳川市は、国道208号線と新しくできた国道385号線の交差点付近。川柳亭」→MAPレトロな店構え。通ってるんですが、自転車には初めて気付きました~屋根には出前自転車、入り口には出前箱。表からレトロ感出してますな―!実は今回二度目の訪問です。18号線沿いにあるスーパー、マミーズ柳川店の目の前です。??今まで数知れず通るたびに、「学生ラーメン300円」が気になってたけど、もう学生卒業しちゃったし―、なかなかこの辺りで食事の機会がなく。一日一店しか行ってないですが、無意識のうちに溜まってました。高校の頃から、一度は行っててもおかしくはないはずなのに・・・まさかまさかの初訪問(笑)福岡県は柳川市。柳川郵便局の向かいにあるこちら!「清ちゃんラーメン」→MAP記事を書いててわかりましたが、昭和28年創業だそうです。すんごい佇まいでしょ~!こういうお店は平気な自分でも、一瞬躊躇します。こんなローカルなお店から、こんなお土産ラーメンまで出てたとは(笑)パッケージに写っているのは、柔道金メダリストの古賀稔彦さんじゃないですか!古賀稔彦さんは、初代店主である創業者のの孫にあたり、幼い頃からよく食べられていたラーメンだそうです。近く、国道208号線から入った上町というところに。「アサヒ屋食堂」→MAPそば屋で修業を積んだオーナーが、2007年にオープンさせた定食屋さん。内容も3月時点なので、ご了承ください。恵比須」→MAP→前回記事3月でオープン一年を迎えるという事で行ってきました。すんげぇーーーぞ!!!こりゃぁ、自分の経験の中ではキング・オブ・濃厚かも。週末に突入しますねー!明日まで下書きの記事アップしますが、コメントのお返事や訪問はお休みしますm(__)m温かいコメントいただくばかりで本当に申し訳ない気持ちでいっぱいですが、余裕がある時に喜んでやりますんで多めに見てね。始めに言っておきますが、今日はグルメネタではございません。自分みたいに不安定なカメラユーザーは、思い通りの画像が撮れず...いつも使うわけじゃなく、大体の画像は無修正なんだけど、お助けとして頼りになるのが画像編集ソフト。高い値段がする「フォトショップ」。余裕がある方はこれを使えば、それは文句なしです。そんなソフトにお金使えないのが普通だよね。自分も!それが無料のソフトもたくさんあるんです。自分が数年ブログをやってきて、今安定して使ってるのを紹介しますね!画質の編集は3種類。ブログの画像用に合わせて、拡大・縮小に使うのが「SmaHey」。「Picassa」では、切抜きや傾き調整、画像の明るさや色温度、シャープさや効果など、このソフト一本で、全てできるソフト。これらを色々いじって、前後を比較したのがこちら。左が編集前の元画像で、右が編集後の画像。縮小してるんでわかりにくいですが、クリックしてみてください。最近多用してるのが、この重ね画像。枚数も、重ね方も自由自在。様々な応用が利きますよ~。ちなみに「picasa」では、白黒もセピアも簡単に。写真によってはレトロ感や、ノスタルジック感を出したい時にピッタリ!さらには、周りをぼかして、一眼レフもどき画像も(笑)そして他のソフト。「JTrim」では、モザイクなどを。「Photoscape」では、フレームや画像の飾り付けを。試行錯誤の苦労を重ねて、独学で編み出した裏技(笑)写ってなかったはずの湯気です。これは、やるのもややこしいし、自分もほとんど使わない手なので、非公開にしておきまーす!紹介し始めれば、キリがないのでこの辺にしておきますが、無料ソフトを使い方次第では無限の可能性があります。文字入れには、ペイントなんかを使えば簡単です。他にも文章面では、中央揃えにしたり、画像の横に文を書けるようにしたりと、ありますが、これはまた話が長くなりますので、知りたい!という方は直接お教えしますね。“頑者”の文字が、勇ましく入った箱で送られてきた!初めての関東つけ麺、いっただきまーす!!っとその前に、この頑者のタイムリーなイベント情報!4月15日(木)~18日(日)に六本木ヒルズアリーナで行われる「大つけ麺博2010」に、出店されるそうです。時間は午前11時半~午後7時半(初日は正午から、最終日は午後4時半まで)。その他佐賀県(唐津・神埼など)「つけ麺」という世界に踏み入れる時が来た。今から少しずつつけ麺ネタアップして行く予定ですが・・・その一発目!佐賀は神埼町の国道34号線沿い。大恩」→MAP前回の初訪問はラーメンを食べ、二度目にして・・・もう一品、気になってたのは破格の“380円ラーメン”。送ってくれたお二人、いつも感謝!ホワイトデー制作の日に第1弾を、そして今回が3月第2弾!今回も全11種、合計12個、豪華なラインナップでっせーーー!!!・・・とレポに入る前に、たくさんの方々から頂いてる問い合わせについて。「8ベーグルはどうしたら、手に入れることができますか??」というご質問。ハッチャン、コットンさんと話しましたが、ただ今まだ8ベーグルは、正式に商品として販売できるまでに至ってないのが現状です。現在、商品として提供できるように、色んな準備や手続きを踏んでる段階であります。皆さんに食べていただきたいのは山々なんですが、どうしてもお二人の時間の都合や、数に限界もあります。たくさんの方々に興味を持っていただいて、本当にお二人とも感謝でいっぱいです。材料費や、作業費、送料などご了承の上で、どーしても食べてみたい!という方は、ハッチャンとコットンさんが直接連絡をくださいとのことです。(※お手数ですが「★」を「@」に変えて送信してください。しいお店は何回アップしても残しておきたい。毎日アップできるほどネタは有り余ってるのに・・・ただ今お蔵行き状態です(爆)でも個人的に大好きで相変わらず通ってるお店たち。休みをこの日に合わせて!本日6日にグランドオープンした「道の駅おおき」。くるるん」→MAP開店11時で、10時半頃から並び始め、11時には一回転目の100人越えは満員。冷めてたり、なんか量だけ的なイメージだったから。それはちっぽけな自分の固定観念にすぎなかった。「一品一品、こだわりの食材を丁寧な味付けで。作り立てを熱いうちに。」そして好きなものを好きなだけ・・・自分で自分の食を作るスタイル。(いったんここまで)アップのみで訪問が思うようにできてないですが、前回よりコメントのお返事はこちらでやってまーす!コメントくださる方を一番に。この状態が続くかと思います。我が近所に、待ちに待った道の駅がようやくオープン!!!新しく開通した大川~大木町の国道442号線沿い。CAFE」がやっと改装オープンしました!!数回分の過去記事はこちらや、こちらからご覧くださいませ。遡れば・・・1999年7月7日、最初はベーグルのお店ではなく自家製スモーク豚を中心としたカフェとしてオープンしたこのお店。CAFE」を本格的なベーグル専門店としてオープン。約4カ月の休業期間を経て、場所は変わらず改装された新店舗。試し撮り中ですが、実はこの前の「てっぱんだいにんぐ一休」がすべてこのカメラです。一眼レフには劣るものの、画質・機能性ともにこのコンパクトにしては期待できそう!ではでは、見ての通りブログをやめる気が一切ございませんので一週間くらいゆっくり考えよー。(8)メールフォーム名前:メール:件名:本文:最近のトラックバックサイトポリシーこのブログのすべての文章の文責および著作権は、つばめに帰属します。無断での、文章や画像の引用や転載はご遠慮下さい。