当シリーズは「ゆめちから」を含めた国産小麦の小麦粉を幅広く活用することで、商品に応じたおいしさや特徴を引き出し、“国産小麦のおいしさをお客さまへ伝えること”を目的に開発しており、国産小麦の小麦粉を100%(手粉を除く)使用しています。「国産小麦のツナポテトパン」は、国産小麦のもっちりしたパン生地で、北海道産じゃがいものツナポテトを包み、レッドチェダーチーズをトッピングして焼き上げました。北海道産じゃがいものツナポテトには隠し味としてしょうゆ風味を効かせ、コクのある味わいに仕上げました。レッドチェダーチーズをトッピングして焼き上げることで、見た目と味わいのアクセントを出しました。(※)国産小麦「ゆめちから」について「ゆめちから」は、グルテンとなるタンパク質を多く含む超強力小麦です。分けられますが、製粉した「ゆめちから」は、パン作りに適した強力粉よりもさらにタンパク質が多い超強力粉です。した生地となる特性を持ち、さらに中力粉とのブレンド比率や製法を変えることにより、さまざまな特徴のパンを作ることができます。FAX:052-933-2172メール:taeko-ito-19023@pasconet.co.jp(伊藤)、yuko-katoh-22510@pasconet.co.jp(加藤)※写真が必要な場合は、JPEGデータで送付させていただきます。:その他製造・メーカー関連キーワードパスコPASCOこだわり国産小麦おやつ菓子パンツイート運営会社にこのリリースの問題点を報告このカテゴリーの関連ニュースリリース(製品)<ワコールウェブストア>バレンタインギフトにもおすすめ!メンズインナーブランド『BROS(ブロス)』の女性デザイナーが、商品に込めた想いとその魅力、おすすめ商品を紹介。