セゾン会員様特別サイトしまねけんしまねけん島根県-掲載内容について、最新の情報でない場合もございますのでご了承ください。1.7kg淡水と日本海の海水が混じり合った、宍道湖の大和しじみ。漁師が品質にこだわって獲ってきた朝採れしじみを砂抜きした、鮮度と旨みを詰め込んだ自信の一品です。Lのビッグサイズを実感してください。詳細を見るB-02「産地厳選の仁多米」仁多米「まき」5kg商品名の由来ともなっている奥出雲町の馬木地区は標高が高く、土壌も豊かです。きれいな空気は夜になるとさっと冷え、その寒暖差が美味しいお米を育てます。2kg×2無洗米にすることで水道代の節約はもちろん、研がずにそのまま炊いて頂けますので手軽で簡単です。容量:2kg×2詳細を見るB-04【麺匠】出雲たかはし出雲そば(蜆だし・飛魚だし)8食セット国産そば粉を使用したのどごし良い細打ちのそばに、宍道湖産しじみの出汁を使った蜆だしつゆと隠岐島近海で漁獲された飛魚の出汁を使用した出雲そばの詰め合わせです。それぞれ異なる島根県産の出汁で出雲そばをご賞味ください。詳細を見るB-05しじみらーめんしまね軒3食入×3箱セット宍道湖産のしじみエキスを使用した深みとコクのあるスープに奥出雲の湧水で捏ねたちじれ麺が良く絡むこだわりの逸品です。魚肉のすり身に赤唐辛子を練りこんでいる赤天はシンプルに美味しい、逸品です。1本1本丁寧に炭火で焼き上げたあご野焼きと、粕取り焼酎(乙類)で魚の臭みを消し焼酎にの香りがほのかに香るあご野焼きの2本セットです。詳細を見るB-08地魚ひもの2人前セット島根県の定番干物【白かれい】、【あじ】、【かます】、【れんこ鯛】の詰合せ。毎日のおかずにピッタリ、ボリュームたっぷりのセットにしました。魚にはカルシウムの他にもDHA、EPA(オメガ-3脂肪酸)が豊富に含まれています。保存料、添加物は一切使用していませんので、安心してお召し上がりいただけます。【お刺身用】は解凍して切るだけで絶品の白いかのお刺身がお召し上がりいただけます。【島風干し】は自然解凍後、火で炙ると白いかならではの甘味と柔らかな食感がまさに絶品です。国土交通省の全国一斉水質検査で【水質日本一】に6度も輝く清流高津川の上流には広葉樹林が多く分布し、そこから流れ出る豊富なミネラルによって良質の苔が生え、それを食む天然鮎は香りと旨味を兼ね備えた絶品です。獲りたての天然鮎を氷水で瞬時に〆、1尾ずつ袋詰めしてCAS凍結しました。清流に棲む天然鮎の自然な旨味を堪能できます。詳細を見るB-11ケンボローウィンナーとソーセージ自家農場産のケンボロー芙蓉ポークだけを使用し、素材の美味しさを生かすため、添加物は種類も量も少なく使用し、塩分も抑えています。詳細を見るB-12石見ポーク小間切れ2kgセット自然豊かな島根県邑南町ですくすく育った豚肉です。脂身は甘く、赤身に旨みがあり、臭みがないのが特徴です。自然豊かな島根県邑南町ですくすく育った豚肉です。脂身は甘く、赤身に旨みがあり、臭みがないのが特徴です。厚切りで肉の旨みをお楽しみください。セット奥出雲酒造より、仁多米コシヒカリ1等米を使用したスッキリとした飲み口の飲み比べセット。西の横綱と言われる「仁多米コシヒカリ」を100%使用した純米吟醸酒です。やわらかな味わいとキレの良さが特徴で食中酒に最適です。西の横綱と言われる「仁多米コシヒカリ」を100%使用した純米酒です。キレの良い辛口で冷でも燗でも楽しんで頂けます。次女「理可」の名前がそのまま商品名になった超限定出荷品です。島根県産「つや姫」を100%使用、香り控えめでしっかりとした味わいのお酒で、こちらも数量限定商品です。詳細を見るB-16発泡清酒「雪香」5本セット雪香は独自の瓶内2次発酵技術を用いた発泡性の低アルコール酒です。通常のにごり酒よりも薄い乳白色でアルコール度数も低く(5度)、まろやかな甘さと酸味が調和してワインのような香りがあります。日本酒が苦手な方でも大変飲みやすいお酒です。詳細を見るB-17くちどけ・まんまる詰合せロールケーキは、くちどけがとてもなめらかなプレーン味とキャラメル味。ショコラケーキは、チョコレートとクッキーのアクセントが効いています。詳細を見るB-18【楓ジェラート】ふるさと島根シリーズ6個セットイタリアから直輸入したジェラート製造マシンを使い、本場イタリアの滑らかなジェラートの仕上がりとなっています。ジェラートにはコクがあり、しかも後味はすっきりとお召し上がりいただけます。島根県産の素材をふんだんに使った人気の6種類をお届けいたします。ふるさと島根の味をぜひご賞味ください。詳細を見るB-20邑南日和高原ミルクジャムセット●プロフェッショナル仕事の流儀で紹介されました。●大手乳業メーカ特選牛乳の5大高原にも選ばれた邑南町日和高原の良質な生乳と砂糖大根を原料としたお砂糖、えごまのみで出来た品。●低脂肪(脂質0%)でカルシウムを多く含みます(検査済み)。●こだわりのミルクジャムにえごまの葉を入れたえごまジャムです。●えごまの葉にはカルシウムや鉄、ビタミンC、抗酸化作用で有名なポリフェノールなど有用な成分が含まれています。完熟した多伎町産いちじく(蓬莱柿)の果実をプルルンとしたゼリーの中に贅沢に使いました。地元の無添加ワインの風味とプチプチとした食感が楽しめる、甘さ控えめのヘルシーデザートです。冷やしてお召し上がりいただければ、さらにおいしさが増します。ご贈答品としても喜ばれています。詳細を見るB-21凍らせて食べる焼キャラメル大人のぷりん8個セットポイント1、希少な365日24時間自然放牧で育った牛から分けてもらった自然放牧牛乳を使用。3、とても濃厚でもちもち食感!半解凍でも美味しく召し上がれます。4、本場ジャマイカ産の芳醇なラムの薫りを楽しめます。5、卵も島根県産卵を使用。詳細を見るB-22ゆっくり長時間発酵飲むヨーグルト10本セットシックスプロデュースが厳選した世界遺産石見銀山にある高原中山農場の生乳のみを100%使用し、ゆっくり10時間かけて長時間発酵させた飲むヨーグルトです。濃厚でなめらかな口当たりが人気の商品で、無糖に近いくらいとても甘さ控えめにしてありますので、飲みやすくほのかな甘みを楽しめる一品です。お好み菓子「山川」や松江の代表銘菓である元祖「朝汐」など、風流堂の人気お菓子の詰合せです。詳細を見るB-24【鶏卵堂】人気のお饅頭3種セット"鶏卵饅頭:創業当時から変わらぬ製法で焼き上げたふわふわカステラ生地と、甘さ控えめの白あんの相性の良さは小さなお子様からお年寄りまで好まれています。黒糖饅頭:ふんわり香る黒糖風味の中にしっとりとした餡を、コクのある甘みと香り豊かな黒糖生地でくるんだふっくらと蒸し上げたお饅頭です。栗たぬき:やわらかく炊き上げた栗を特製の生地で包み込んだ、こし餡の上品な甘みと豊穣な山の恵みである栗の自然なうま味が楽しめるお饅頭です。創業明治十七年の中村茶舗がおすすめする挽きたて抹茶の詰合せです。濃茶と薄茶の両方がお楽しみ頂けます。セット国産の有機米を原料に蔵人が心を込めて作ったノンアルコールの糀あまざけです。使用せず栽培されたえごま種実のみを使用したえごま油です。えごま油本来の味と香りをお届けします。※お届けの時期よってはパッケージのデザインが異なる場合がございますが、内容に変更はございません。容量:"奥出雲えごま油えにしの雫50g×2"詳細を見るB-28飛魚だし飛魚ぽんセット薄めるだけの万能調味料です、お好みの味に薄めてから、煮物、鍋物、麺つゆに、また、そのまま醤油代わりに、納豆、お浸し、冷奴、等にお使いください。自家焙煎ならではのコクと香。こだわりのオリジナルアイスコーヒーです。防腐剤を使用せず熱処理のみで仕上げています。詳細を見るB-30デラウェア約1kg(6~7房)島根を代表するぶどうの一つ、デラウェア。ハウスにて加温栽培が特徴です。粒ぞろいの甘くておいしいぶどうです。種無しなのでお子様でも安心して召し上がれます。【発送は令和2年2月中旬から3月中旬まで】糖度と酸味のバランスの取れた紅ほっぺいちごと、酸味が少なく、甘くて柔らかい章姫いちごを厳選した大玉で揃えています。熟れた「やすぎのいちご」をご賞味ください。詳細を見るB-32皮・種まるごとトマトケチャップ乳化装置「ユメトマック」により、島根県産トマトを皮・種まるごと微細化して取り組んだ「皮・種まるごとケチャップ」は、極めて珍しいまろやかなトマトケチャップです。従来のトマトケチャップより、リコピン含有量が2.8倍(自社比)にもなりました。リコピンは抗酸化作用が強いと言われており、女性にも喜ばれます。詳細を見るB-33奥出雲和牛カレー(5個)鮮やかな色合いときめ細やかな「霜降り肉」、深いコクと風味豊かな味わいが特徴の「奥出雲和牛肉」を使って煮込んだこだわりのカレーです。肉の風味だけでなく肉の味わいもお楽しみ頂けるよう肉の形状にもこだわりました。島根県産唐辛子を使用しています。詳細を見るB-34【湯町窯】黄釉鎬カップ2個セット地元から出る来待石を釉薬に使用。しのぎ手を施した黄釉のカップです。『袖師窯』の創業は1877年(明治10年)。して全国でも親しまれています。そんな職人が丹精込めて手作りする四角鉢は出雲地方に伝わる伝統の技法で作られ、強く丈夫で、施された色彩は袖師窯の代表的な釉薬ながらモダンな市松模様。小ぶりながらも存在感のある器です。昔ながらの「発酵建て」の藍染めで染め上げています。それを手織りで織り、一枚一枚丁寧に作り上げています。(黒もしくは朱)「兎」は跳ねることから開運、多産,子孫繁栄、「椿」は美容の象徴とおめでたい絵柄です。色は黒、もしくは朱から選べます。詳細を見るB-38だんだんセットしまねを代表する高級魚「のどぐろ」など、しまね沖で水揚げされた鮮度の良い魚の旨味成分を閉じ込めて一夜干しに仕上げました。申込:8月末まで詳細を見るB-39ブルーベリージャム松江市近郊の農園で、苗木から丹精こめて育んだブルーベリーの果実を厳選、添加物など使わないで手作り加工した純正ジャムです。詳細を見るB-40カレーセットB日本を代表する清流高津川。美しい自然あふれる「益田」で育てたパプリカ・ミニトマトとそのパプリカを使ってシェフが本格カレーを作りました。海士町ではクロモジの木を「ふくぎ」と呼び、お茶として飲まれています。どの商品もスッキリとした後味、独特な香りを持ちリラックスティーとして親しまれています。詳細を見るB-42藻塩&藻塩ラーメンセット独自の製法で作った、まろやかで旨味のある藻塩を麺に練り込んだ藻塩らーめんです。万年筆イラストも楽しめる「インク」、色相が変化しにくく色伸びがよい。美しい色彩で人気の3色です。詳細を見るB-44半熟チーズケーキ当店売上No1!たっぷりのクリームチーズに、丁寧に炊き上げた自家製カスタードを合わせた濃厚なチーズケーキです。詳細を見るB-45シュークリーム詰合せ手作りの島根県産フルーツジャムを混ぜ合わせた生クリームがたっぷり入ったシュークリームです。詳細を見るB-46半熟チーズケーキと半熟抹茶チーズケーキのセット当店売上No1のチーズケーキと、そのチーズケーキにほろ苦く風味豊かな抹茶を合わせました。詳細を見るB-47厳選焼き菓子詰合せ島根県産のフルーツと桑抹茶を使用したブッセ等、トルティーノ厳選の焼き菓子です。詳細を見るB-48ラスク詰合せ1枚1枚心を込めて作っています。フランスパンに丁寧に味付け、サクサクに焼き上げたラスクをどうぞお楽しみください。詳細を見るB-49ちょこっとバッグスマホや財布、小物を入れて気軽にお出かけという時に便利なバッグです。容量:サイズ:本体20cm×24cm、持手1.2cm×27cm。絹、綿、麻などの裂織。出雲藍板締め(いずもあいいたしめ)により作られたブックカーバー。好評のオリジナル島根ポストカードの詰め合わせです。詳細を見るA-01しまね和牛サーロインステーキ「しまね和牛」は内閣総理大臣賞を二度受賞するなど常に上位を占め、全国的に高い評価を受けています。その肉は、鮮やかな色合いと、きめ細やかな「霜降り肉」、深いコクと風味豊かな味わいが特徴です。詳細を見るA-02ケンボローしゃぶしゃぶセット自社農場で、40年以上の養豚実績から美味しさを追及した飼料設計を行い生産したお肉です。国産ならではの、低温殺菌をしないフレッシュなキャビアとなっています。添加物を使用せず、少量の岩塩のみで仕上げていますのでやわらかでクリーミーな食感と旨みを楽しめるキャビアとなっています。チョウザメの燻製は、ナラの木でじっくりと燻し食塩と砂糖のみで味付けをし、旨みをいかしたシンプルな燻製に仕上げております。詳細を見るA-04【木次乳業】4種のチーズギフト奥出雲地方産の良質な原料乳を使用した手作りナチュラルチーズセットです。詳細を見るA-05VANAGA12個セット自然豊かな島根県・奥出雲の天然素材と、国産ビートグラニュー糖、選び抜かれた5つのフレーバーを使用した100%ナチュラルなプレミアムアイスクリームです。添加剤を使用せず、自然の美味しさを最大限に生かしたアイスクリームです。空気の含有量を抑えているので、濃厚でなめらかな口当たりが特徴です。奥出雲地方でのびのびと育てられた乳牛から搾られた新鮮な牛乳と、平地飼育された健康で元気な有精卵をたっぷり使用しています。詳細を見るA-06「島根県沖」干物セット島根県大田市では全国的にも珍しい「一日漁」と呼ばれる漁が行われています。その日海を泳いでいた魚がその日の夕方にセリにかけられます。「一日漁」で獲れた新鮮なのどぐろとかれい、「旬獲れ」にこだわったあじを鮮度の良いまま100%無添加の一夜干に仕上げました。小伊津甘鯛一夜干し漁場に恵まれた小伊津甘鯛は、魚質が良く高鮮度です。水・塩にも拘り、独自の熟成乾燥で干し上げています。雑味のない上品な旨味が口の中に広がります。詳細を見るA-08隠岐・海士のいわがき春香Mサイズ5個セット(CAS冷凍)隠岐・海士町のブランドいわがきである「いわがき春香」は海士町の清浄な海域で約3年の時間を大切育てられています。芳醇で爽やかな甘味と食感が特徴です。CAS凍結という細胞を壊さず凍結する特殊な技術を用いているので解凍後も生食でお召し上がりが可能です。CAS凍結ですので一年を通していつでもお召し上がりいただけます。3kg淡水と日本海の海水が混じり合った、宍道湖の大和しじみ。漁師が品質にこだわって獲ってきた朝採れしじみを砂抜きした、鮮度と旨みを詰め込んだ自信の一品です。Lのビッグサイズを実感してください。詳細を見るA-10もみじガニ(CAS冷凍)12匹入り真空パックされた冷凍蒸しガニを袋まま熱湯で15分湯煎するだけでお召し上がり頂けます。蒸しておりますので濃厚な旨味がそのまま残り、絶品です。安心、安全な旬のいのしし肉を提供しております。寒暖差の激しい環境の中で育ったいのしし肉はとても柔らかく脂もおいしいです。詳細を見るA-12島根沖あんこうカンタン鍋セット(3~4人前)日本海特有の冷海水域で育った新鮮なあんこうを1尾1尾ていねいにさばいて鍋用のセットを造りました。【あん肝】は鮮度が命。安心して新鮮で濃厚な【あん肝】をご堪能いただけます。一つ、当店の買付けるアンコウは8~12kgの大きなアンコウなのがポイント。スーパーでよく見かける小さいアンコウをブツ切りにしたものとは旨みが違います。大きいので身もしっかりしています。そんな大きなアンコウを、身・アラ・肝(30-40g×1)ごとに真空パックしたものを急速冷凍して鮮度を損なわない状態で保存してあります。鍋にぴったりの淡泊な身、コラーゲンたっぷり♪ゼラチン質のアラ、濃厚な味わいの肝、「あんこう」はどこもおいしいのです。「あんこう鍋のたれ」、あんこう鍋レシピをお付けします。創業明治44年老舗料亭から端を発し、昔ながらの鴨料理を伝え続ける鴨の食べ方にとことんこだわる鴨肉専門店の鴨鍋セットです。詳細を見るA-14吟酔セットふくよかな旨味とキリッとした飲み口がバランスよく調和した吟醸三種の詰め合わせです。李白酒造は明治15年(1882年)松江市石橋町で創業致しました。故郷としても知られていますが、「李白」の酒名は、この若槻礼次郎氏によって、中国唐代の詩人・李白に因んで命名されました。ご承知のように李白は酒を愛し、酒を称えた詩を多く詠んだ、吟遊詩人です。舞を中心に、高級酒から一般酒に到るまで、全て厳選された原料により、飲みあきしないコクがあってキレのよい酒質を目指しています。シンガポールはじめ、遠くは南アフリカ、ドイツ。フランスまで、日本の酒文化の広がりに力を注いでいます。詳細を見るA-15スパークリングワインギフトセット島根県産のデラウェア種とマスカット・ベーリーA種100%使用。甘口のデラウェアスパークリングと辛口ロゼのマスカット・ベーリーAのスパークリングワイン2本セットです。山葡萄交配品種の赤葡萄を使用しました。やわらかな渋みと特有の酸味、山葡萄らしい野趣に富んだ深い味わいの赤ワインです。山葡萄交配品種のホワイトペガール種を使用しました。青リンゴの香り、いきいきとした酸を感じるフレッシュな味わいの白ワインです。奥出雲葡萄園を代表するワインを是非ご賞味ください。※化粧箱のデザインが変更になる場合があります。詳細を見るA-17松江ビアへるん金賞銀賞10缶セット「小泉八雲」の愛称「へるん先生」にちなんだ島根で唯一の地ビールです。金賞や銀賞を受賞したビール4種飲み比べセットです。詳細を見るA-18あご野焼・あごす巻セット出雲地方に古くから伝わる醸造酒(地伝酒)と地元でも指折りの「焼酎」で風味を調えたすり身を弱火でじっくりと焼き上げ、コク深い味わいです。3.5kg奥出雲地域で生産された大豆(サチユタカ)を100%使用し、良質な米、中国山地のブナ林から湧出る伏流水を使用し昔ながらの製法で仕込みました。天地返しを行いながらじっくりと一年間熟成させていますので、風味良く芳醇な味に仕上がっています。添加物は一切使用していない酵母菌の生きた生みそです。詳細を見るA-20えごまの贈りものおひさまPremium【えごま油】熱に弱いため加熱せずにお召し上がりください。タンパク質とえごま油の相性は抜群!!納豆や豆類にかけてどうぞ!!【塩えごまだれ】蒸し鶏、カルパッチョ、豚肉炒め、焼きそば等お肉や野菜はもちろんのことお魚にもご使用いただけます。【えごポン】えごま実、えごま油を使用し、ゆず、ゆこう、すだち入りの酸味のきいたポン酢です。一度食べたい!!と多くの女性を虜にします。【えごま焼肉だれ】焼肉はもちろんのこと、もつ煮込みにも最高です。白いご飯にえごま焼肉だれをかけたチャーハンも絶品で男性に大人気。創業明治十七年の中村茶舗がおすすめする煎茶と抹茶の詰合せです。上質な茶葉を厳選し、香り高いお茶に仕上げました。詳細を見るA-22ゆずサイダー25本入り益田市産の柚子果汁を配合した香りと酸味、甘さの程よいバランスが特徴の炭酸飲料です。ごはんソムリエが厳選した島根米9種類のセットです。鮮度を一定に保つために真空包装にしています。品質にも見た目にも良いキューブ型の2合パックです。※パッケージのデザインは変更になる可能性があります。)は、島根県の良質米地帯(標高300~500m)です。)により、発芽中の雑菌を抑え臭いのない「おいしい発芽玄米を実現しました。静菌的発芽法のため、蒸気等による処理をせず水分を15%以下に乾燥させただけの「生きた発芽玄米」です。炊飯器で手軽に炊けて、米の甘みとプチプチとした食感をお楽しみいただけます。玄米を発芽加工することで、玄米中のたんぱく質の一部は発芽活動と同時に玄米に含まれるタンパク分解酵素によりアミノ酸に分解され栄養成分が吸収されやすいお米になります。発芽玄米はGABA(遊離アミノ酪酸)が玄米の3倍、白米の5倍に増え血圧のコントロール等、人に対し有益な効果が知られています。5kg×2雲南市は島根県の中でも農産物の宝庫として知られ、その品質は島根県屈指のものです。たたら焔米は、雲南で収穫された「つや姫」の中でもプレミアム基準を満たした良質なお米です。粒感はしっかりしていますが、中はモチモチ。炊き立てが美味しいのはもちろん、冷めてからも甘さとよりモチモチ感が出てきますので、おにぎりやお弁当にも最適です。一つの蔓に一つの果実だけを残す栽培方法により、濃厚な甘さが特徴のアールスメロンです。5kg安来の梨の特徴として、山の急斜面で栽培しているため、太陽の光をたっぷり浴びて美味しい梨が出来ます。甘みと酸味がバランスよく調和した、みずみずしくシャキシャキとした歯ごたえが特長の青梨です。5kg(約18玉)申込:8月中旬まで詳細を見るA-28シャインマスカット1房シャインマスカットは種がなくとても甘く、皮ごとそのまま食べることができます。5kg島根県は栽培面積日本一を誇る「西条柿」の産地です。西条柿は中国地方特有の柿で肉質がきめ細かく、糖度は数ある品種の中でもトップクラスです。糖度と酸味のバランスの取れた紅ほっぺいちごと、酸味が少なく、甘くて柔らかい章姫いちごを厳選した大玉で揃えています。熟れた「やすぎのいちご」をご賞味ください。こうこ肉厚で傘も大きく、高級感のある商品に仕上がっています。)を行い製造しています。コーヒーと同じように産地ごとのカカオ豆の味わいの違いや産地毎にお好みのドリンクを合わせて飲んで頂けるとより一層美味しく召し上げれます。IZMOシリーズセット日本人のタンパク質の摂取量は減少している現状があります。自分の身体にあった適切な成分と摂取習慣がないと、プロテインの多くは身体に吸収されず無駄になってしまっています。IZMOに含まれる乳酸菌BC-30は、日本人の体内環境を整えるのを助け、タンパク質の吸収率を高めることで効率的なカラダづくりをサポートします。IZMOは日本人の身体を考えてつくられた、ハードなトレーニングを無駄にしないためのプロテインです。有酸素運動を多くする方におすすめの「VinitroxTM」配合しています。(スポーツパフォーマンスのサポート、アスリートの栄養バランスを考慮、天然ポリフェノール素材を使用。VinitroxTMは、フランスのNexira社が開発したブドウ果皮とリンゴ果皮から抽出されたアスリート支援成分で、スポーツパフォーマンスのサポート機能が確認されております。「IZMO」シリーズの中から、ホエイプロテイン100(チョコレート)、O2ホエイプロテイン(ストロベリー)にオリジナルシェーカーをセットにした、アルプロンイチオシの商品です。このプロテインには「乳糖」が含まれます。詳細を見るA-34【姫ラボ】潤いふるさとセット玉造温泉水使用の基礎コスメ。美肌の湯玉造温泉のお湯を使用した基礎化粧品のセットです。油を使わなくても器に生卵を割りいれゆっくりと加熱すると玉子の香りと共に柔らかく仕上がります。べら黒柿の精妙な文様をとじ込めた携帯用靴べらは、漆仕上げが美しい逸品です。手とかかとにしっくり馴染むデザインは、コンパクトですが実用性に優れた靴べらです。※画面上と実物では天然木のため異なる印象となる場合があります。サラダボウル日常や、食卓が明るくほっこりするサラダボウルとなります。食事をおいしく見せるピンク色、涼やかなブルー、モダンなカーキ色。どの色を使っても日常に彩りが生まれる作品となります。ノンフライでヘルシー!かるーい、やさしい味。【梨ジャム】地元産の幸水梨と砂糖とレモン果汁のみで製造。梨の食感を生かすいちょう切りにしています。はちみつの様なさわやかな味。詳細を見るA-39カレーセットA日本を代表する清流高津川。美しい自然あふれる「益田」で育てたパプリカ・ミニトマトとそのパプリカを使ってシェフが本格カレーを作りました。詳細を見るA-40裂織りの手提げバッグ(マチ広、底板・内ポケット付)絹・麻・綿等の素材が織り合わさった機織り物を使っており、細目の持手は女性の手に馴染みやすいです。※1点1点手作りのため、模様や色が異なりますので、ご了承ください。製造元:はとぽっぽ(大田市)容量:サイズ:本体(19×20×12)cm、持手(1×30)cm。絹、綿、麻などの裂織。白身のトロと言われるのどぐろの中でも、このサイズは旨味の決め手である脂質含有量が高く、焼くと滴る程の脂を含んでいます。地元「一日漁」で獲れた新鮮で貴重な大ぶりののどぐろを、原料の良さを最大限に活かし、天日塩のみの無添加で一枚一枚丁寧に一夜干にしています。詳細を見るS-02島根セレビアキャビア添加物を使用せず、少量の岩塩のみで仕上げています。低温殺菌は行っていない為、フレッシュなキャビアとなっており卵膜がやわらかく、コクもありクリーミーで優しい風味をもったキャビアをお楽しみ下さい。生まれ、肥育された未経産の雌牛の牛肉で、肉質等級が4等級以上ものとなります。詳細を見るS-04石見ポーク小間切れ・しゃぶしゃぶ用4.3kg自然豊かな島根県邑南町ですくすく育った豚肉です。脂身は甘く、赤身に旨みがあり、臭みがないのが特徴です。詳細を見るS-05ケンボロー布巻ロースハム「芙蓉」ケンボロー創業以来の経験と想いを込めて創りました。原料肉から厳選し、上質な自家農場産芙蓉ポークでロース肉の芯の赤身部分だけを使用し、脂やスジは極力除去しました。布巻きならではの引き締まった中にもしっとり感を持たせるように作っています。ケンボローがお届けする最高級ハムの一つです。ご注文をお受けしてからの製造になりますので、お届けまでには若干のお時間を頂戴いたします。※ご注文を頂いてから4日から10日程度。農薬を一切使わずに栽培されたお米です。その高津川を中心とする自然環境を守り、共に生きる農業を実践されている「注連川の糧」さんが栽培した、農薬を使用していないお米です。収穫量が非常に少ないお米ですが、その分土壌の栄養素が一本一本の稲に行きわたり、とても美味しいお米になります。コンクール」において過去何度も受賞した経歴があり、平成30年産は総合部門で「特別優秀賞」を受賞しました。これは全国から出品された全5,717品の中から上位45品に入る快挙です。詳細を見るS-07待酒セット作り手の息吹が伝わってくるような深い味わいの大吟醸待酒。喉を通り身体の内側から優しく温めてくれる純米大吟醸。届くのが待ち遠しい大吟醸セットです。個性的なデザインの置き型の蚊遣台です。かぶせ式と違いヤニがつかず掃除が楽なのも便利です。『袖師窯』の創業は1877年(明治10年)。して全国でも親しまれています。詳細を見るS-10【湯町窯】茶器セット"暖かさを感じる黄釉の茶器セット。急須はバーナード・リーチ先生に指導を受けたハンドルをつけ使い易くしました。湯呑は口当たりが良く唇がよろこび・美味しいお茶がいただけます。日本の欅を用い一本一本削り出し漆を6回以上擦り込んで仕上げました。木ならではの触感と使い心地は毎日使いたい人気のスプーンです。全てが天然素材、手作りのため、木目の違いや仕様に多少の差異が生じる場合がございます。詳細を見るS-12裂織りのボストンバッグ(バネ口金、底板・内外ポケット付)絹・麻・綿等の素材が織り合わさった機織り物を使っています。前と後ろで若干の柄の違いをお楽しみください。※1点1点手作りのため、模様や色が異なりますので、ご了承ください。製造元:はとぽっぽ(大田市)容量:サイズ:本体(23×39×10)cm、持手(1.5×41)cm。絹、綿、麻などの裂織。島根の新ブランド米、島根県雲南市プレミアムつや姫『たたら焔米』です。雲南市は島根県の中でも農産物の宝庫として知られ、その品質は島根県屈指のものです。たたら焔米は、雲南で収穫された「つや姫」の中でもプレミアム基準を満たした良質なお米です。粒感はしっかりしていますが、中はモチモチ。炊き立てが美味しいのはもちろん、冷めてからも甘さとよりモチモチ感が出てきますので、おにぎりやお弁当にも最適です。■第1回目:穴子一夜干~全国での穴子の水揚げが1位、2位を争う島根県。無添加で骨がなくお肉感覚で美味をご堪能いただけます。■第2回:のどぐろ一夜干~のどぐろは島根の代表的な魚のひとつで、脂質に富むプランクトンの多い島根沖で育ったのどぐろは他の産地のものよりも脂質含有量が多いと言われています。脂の乗った旨さを味わって下さい。■第3回:あんこう鍋セット~日本海特有の冷海水域で育った新鮮なあんこうを1尾1尾ていねいにさばいて鍋用のセットを造りました。乳製品バラエティーセット1島根県奥出雲地方でのびのびと育った牛の生乳を使用した乳製品の詰合せました。牛乳は島根県奥出雲地方で育った牛の生乳本来の姿をそのまま残すために、国際的に認められた「パスチャリゼーション(65°C30分間殺菌)」と「ノンホモ(脂肪を均質化しない)」にこだわって製造した牛乳です。プリンは平地飼い有精卵とパスチャライズ牛乳、国産ビートグラニュー糖を使用し、卵と牛乳の香りがしっかりと楽しめます。きすきヨーグルトはコクと酸味がしっかりとあるクリーミーな正統派ヨーグルトです。2自然豊かな島根県・奥出雲の天然素材と、国産ビートグラニュー糖、選び抜かれた5つのフレーバーを使用した100%ナチュラルなプレミアムアイスクリームです。添加剤を使用せず、自然の美味しさを最大限に生かしたアイスクリームです。空気の含有量を抑えているので、濃厚でなめらかな口当たりが特徴です。奥出雲地方でのびのびと育てられた乳牛から搾られた新鮮な牛乳と、平地飼育された健康で元気な有精卵をたっぷり使用しています。良質な原料乳を使用した手作りのナチュラルチーズセットです。イズモ・ラ・ルージュは、まろやかでクセがなく熟成により風味が変化していくミニゴーダチーズです。プロボローネチーズは熱をかけると糸のように伸びるパタフィラータタイプのチーズで、雲南市の木であるサクラの木を使って燻製しています。カマンベールは、白カビタイプのソフトチーズで、熟成期間が進むにつれて刺激的な風味に変化していきます。お好みの熟成状態でお召し上がり下さい。中村茶舗がおすすめする煎茶の定期便です。天下一100gを1個を送ります。3種類の上質な茶葉がお楽しみ頂ける定期便です。賞味期限:1年(常温)詳細を見る定期便-05邑南スイーツ定期便"1世界遺産石見銀山から程近い中山農場の生乳のみを厳選し100%使用。長時間発酵させたヨーグルトを使用したヨーグルトアイスです。乳酸菌が生きています。