作り方1れんこんの皮をむいてすりおろす。万能ねぎは小口切りにする。21のれんこんの水気を切りボウルに入れ、Aを加えてよく混ぜる。3フライパンにごま油を敷いて火にかけ、2を小判型にして入れ、両面こんがり焼き、Bを加えて絡め器に盛り、万能ねぎを飾り完成。調理ポイントれんこんは肉厚でみずみずしいものを選びましょう。焦げやすいので弱火でじっくり焼きましょう。栄養ポイント<身体を温め風邪も予防してくれる食材>れんこんはでんぷんが多く含まれ寒い季節に身体をあたためてくれる効果があります。ビタミンCも豊富で風邪予防にも効果的。ねぎに含まれるアリシンは血行促進や疲労回復の効果があります。﻿このページの内容についてご意見をお聞かせください。非常に参考になったまあまあ参考になったまったく参考にならなかった自分もこの疾患の患者です誰かに教えてあげたい※ご意見を選択してください。