」と大絶賛していました。そんな中、神田さんはあっという間に完食して大満足の様子でした。コレ!うまかろう!!』。三味洪庵』の、『銀だらの西京漬け』でした。この『三味洪庵』は、江戸末期(1861年)創業の老舗で、元々は佃煮やお惣菜のお店としてはじまり、素材の味を生かした上品な料理で人気を博しているそうで、またこの『銀だらの西京漬け』は脂がのった銀だらと、まろやかな西京味噌が絶妙にマッチした『三味洪庵』の看板商品とのことです。秘伝の配合で合わせた『味噌床』に4日間ほど漬ければ絶品の『銀だらの西京漬け』が完成とのこと。ご飯のお供に最高の逸品だそうです。『銀だらの西京漬け』をはじめ京都『三味洪庵』の名品のお取り寄せは【楽天市場】スタジオでは神田正輝さんが、たっぷりとご飯が盛られたご飯茶碗とお箸を持ってスタンバイ。「まずは、やっぱりこのまんまでしょう。」と言って『銀だらの西京漬け』を一口パクリッ!...ニンマリと笑ってから目を丸くして、「旨い!」と一言。三船美佳さんは「柔らかい!美味しい!」と、向井亜紀さんは「甘みと塩加減が何とも言えない!溶けて行く〜!」と絶賛。勝俣州和さんは「ワッ!旨い!何コレ!お上品だね。