「バビ・グリン」っつーバリ島の伝統料理は、バリに来たら食すべし。世界中の世界遺産を巡る、ゆーっくりな世界一周をしてます。あと温泉地とビールを巡ります!2013年6月20日〜8月30日の2ヶ月半で日本一周達成しました!現在世界旅行中です。「バビ・グリン」っつーバリ島の伝統料理は、バリに来たら食すべし。こんにちわ!まさみんです。インドネシアというか、バリ島滞在もそろそろ2ヶ月が経過しようとしております。まーなんというか、バリ島って快適ね。日中は直射日光浴びれば暑いけど日陰は涼しい。夜も適度に涼しくなるし。日本の夏とは比べ物にならないほど過しやすいの。いま、インドネシアの観光VISA延長申請中。この申請が終わったら、そろそろ次に旅立とうかな〜なんて考えています。そうそう、ばびぐりん。たびねすの記事を景気づけに読んでくださいよ。バリのヒンドゥー教が生んだ名物料理「バビ・グリン」このブログはランキングに参加してます。←ポチッと投票をお願いします!位置はこちら。Seniって服市場の中です。表示こんな感じで服屋の間を通っていくのが、試練。周りから安い買ってのカタコト日本語攻めにあう。あ、バビ・グリンって何か?って言うと、バビ=豚グリン=ぐるぐる回すって事で豚の丸焼き料理です。インドネシア語は世界一簡単らしいが、また確かにと納得させられるネーミング。一度聞いたら忘れられない響き。もって、食べたらこれがまた忘れられない美味しさなのよ。バリはヒンドゥー教のお祝いごとには欠かせない料理なんですって。それが、バビ・グリン専門のレストランに行けば、常時食べられます。Guling」って店。ここ、メニューはバビ・グリンだけなので、あまり気にせず「ナシ・チャンプル」って言えば、お店のおねえさんが適当にやってくれます。食べたい、あれば適当に指させばなんとかなります。単品で豚皮ばっかり食べてる客もいました。要は適当でなんとかなります。なんたってバビ・グリンだけなんだから!日本の雰囲気からすれば、あまり綺麗とはいえません。ハエとか飛んでないし全く問題ない。辛さはこのチリなんだけど、外国人観光客には入れないか控えめなのね。辛いのが好きな人は沢山入れてアピールをする必要があります。これで約180円(20,000Rps)ってのがまた嬉しい。最近、ウブドにあるバビ・グリン屋で食したんですが。某有名ガイドブックにも掲載されている店ですよ。