タケオオツクツクを食べる。そんなまるでラチが明かないようなコトを考え出すと、まとまりがつかない。新鮮な旬のセミやバッタは超美味い。蜂の子だってとんでもなく旨味の塊だ。カイガラムシってどんな味?ふと、いつぞやの春先のことを思い出した。スモモの木にカイガラムシ成虫がおぞましい密度で大量発生している光景を目の当たりにする。本種はタマカイガラムシだろうか。ミカドミンミンの味9月にもなるともう、命を燃やし尽くし果てたであろうセミの亡骸がそこらじゅうに仰向けになって転がっている。これぞセミ・ファイナル。もって秋の到来なのだが、同時にセミもいなくなってしまう。1年、旬のセミはおあずけというワケ。「カミキリムシ幼虫」について触れたい。カミキリムシ幼虫というのは、昆虫食の界隈ではよく『マグロのトロ』と形容されるほど旨味が強いことで知られ、中身の肉のクリーミーな濃厚な味わいに驚く人も少なくない。(16)スポンサーリンク。