皆様のご投票が励みになります。よろしければ1クリックお願いします。(06/10)旬の食材♪お盆休み+土日の5連休も最終日、開園準備デーとして頑張りました。はずれ、青空が見えました~。3台を一気に掃除します。羽根は外して洗ったので、ピッカピカです。いつもより丁寧に済ませ、明日の食材を購入して準備完了です。食材繋がりで、旬の食材♪について書き込むことにしました。(24年度の福岡市献立表を参考にしています。余分な塩分を排出する働きがあります。ぬか漬けにすると、ビタミンBも摂ることが出来ます。細胞の酸化を防止する効果が期待されます。ミニトマトの方が栄養価が高いです。【オクラ】ネバネバパワーで夏バテを予防します。成分であるムチンが胃壁を保護します。もってこいの野菜です。冬至かぼちゃと言いますが、夏が旬の緑黄色野菜です。成長や正常な視覚に必要なカロテンが多く、特に皮や皮の近い部分に豊富です。油で炒めたり煮込むと、吸収率がアップします。見た目はきゅうり、歯ごたえはなすに似ていますが、かぼちゃの仲間です。【とうもろこし】ひげの本数だけ粒があります。疲労回復の効果が期待されるビタミンB1・B2が豊富です。茹でても失われにくいのが特徴です。日照不足のせいでしょうか、野菜の値段が上がっています。1本100円、旬なのに~。明日は、6人が登園する予定です。いつも応援クリックありがとうございます。