ダイヤモンド・オンラインの有料会員限定記事を、特別に無料で公開します。パンケーキやパフェなど、この地で成功を収めたスイーツは日本を席巻する。2019年の“スイーツの王”であるタピオカの次にブレークする商品は何か。特集「外食の王様」の2皿目では、12月上旬の週末、原宿で女性100人を直撃し、生の声を聞いた。「週刊ダイヤモンド」2020年1月11日号の第1特集を基に再編集。肩書や数値など情報は雑誌掲載時のもの原宿の女性100人が選んだポストタピオカの「スイーツ王」2019年のユーキャン新語・流行語大賞のトップ10に「タピる」が入賞するなど、19年は空前のタピオカミルクティーブームが起きた。「このブームはいつまで続くのか」という声も絶えない。そこでダイヤモンド編集部は、流行の発信地である東京・原宿で女性100人に「ポストタピオカ」となり得る次の“スイーツ王”は何だと思うか聞き取り調査を実施した。その調査結果をランキング形式で、順位とスイーツ名、得票数、回答コメントとともにお伝えしよう。