家政婦NHKきじまりゅうたの小腹がすきませんか?スイーツレシピレシピまとめパン屋えのき茸えのき茸201930Dec渡辺あきこの味噌煮込みきのこうどん/きょうの料理12月30日(月)の「きょうの料理」は料理研究家の「渡辺あきこ」さんが、年末の忙しい時にぴったりの麺料理レシピを紹介してくれます。「味噌煮込みきのこうどん」は、早く煮える食材を合わせて、ササッと作る煮込みうどんです。八丁味噌の風味がこっくりと染み込みホッとする味わいです。Dish」のコーナー。本日は、しびれるような山椒の辛さが後を引く「山椒しびれ鍋」のレシピを紹介します。具材にスペアリブを加えてボリュームをアップします。山椒や生姜、シナモンなどのスパイスを効かせて大人味に仕上げます。(さらに&he...201911Dec武蔵裕子のあさりとトマトの黒酢鍋/NHKひるまえほっと12月11日(水)の「NHKひるまえほっと」は料理研究家の「武蔵裕子」さんが、発酵食品を使った「鍋」のレシピを紹介してくれます。エスニック風」の3種類を紹介します。「中華風鍋」は黒酢とお酒を使って「あさりとトマトの黒酢鍋」を作ります。あさりの旨味と黒酢のコクが美...201928Novドミニク・コルビの豚きのこ丼/NHKあさイチ11月28日(木)の「NHKあさイチ」、「みんな!ゴハンだよ」のコーナーは、フレンチのシェフ、「ドミニク・コルビ」さんが豚肉と日本の食材も使って作るご飯、「豚きのこ丼」のレシピを紹介します。豚肩ロース肉は焼いて、そぎ切りに。しめじ、椎茸、えのき茸、マッシュルームをトマトなどと炒めて、ごはんに...201912Nov笠原将弘の手羽先と豚バラのラー油鍋/ノンストップ11月12日(火)の「ノンストップ」は「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は、旨味たっぷりの「手羽先と豚バラのラー油鍋」のレシピを紹介します。鶏手羽先と豚バラ肉は焼いてから脂を落として香ばしさを引き出します。塩昆布と桜エビ、ニンニクと生姜を合わせた具沢山のラー油で旨味をプラスします。(...201907Nov焼きカブのカニあん/上沼恵美子のおしゃべりクッキング11月7日(木)の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが「根菜いろいろ」。本日は、「焼きカブのカニあん」のレシピを紹介します。カブは皮をむいてくし形に切り、中火で焼き色をつけます。したあんに仕上げ、生姜が効いてポカポカになります。(さらに...)...201916Octえのきの豚バラ包み焼き/ノンストップ10月16日(水)の「ノンストップ」は人気動画レシピサイト「クラシル」から今人気のレシピを紹介します。秋になり「きのこ」が美味しい季節になります。本日は「えのき茸」を使った「こく旨えのきの豚バラ包み焼き」のレシピを紹介します。豚バラでえのき茸を包んだお好み焼きのような一品。バターと照り焼きだ...201901Octウー・ウェンのトロトロれんこんと豆腐の白いスープ/きょうの料理10月1日(火)の「きょうの料理」は月曜日から水曜日までの3日間食感、味わいを切り方や使い方によって様々に変化する「れんこん」を使ったレシピを紹介します。本日は料理研究家の「ウー・ウェン」さんがれんこんを使った3品のレシピを紹介します。「トロトロれんこんと豆腐の白いスープ」はれんこんと豆腐を...201901Oct笠原将弘の肉えのき/ノンストップ10月1日(火)の「ノンストップ」は「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は、きのこが美味しいこの季節にぴったりの「肉えのき」のレシピを紹介します。えのきは半分に割りフライパンで焼き色をつけて、甘辛に炒めた牛肉と共にいただきます。(さらに...)...201905Sep豆腐のきのこ味噌/上沼恵美子のおしゃべりクッキング9月5日(金)の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが、「きのこを味わう」。本日は、「豆腐のきのこ味噌」のレシピを紹介します。きのこは強火で焼き色をつけて、うまみを出します。味噌を加えてうまみがさらにアップします。最近の投稿1月24日(金)の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが、「簡単スピードメニュー」。Dish」のコーナー。本日は、寒い季節に食...1月23日(木)の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「簡単スピードメニュー」。本...1月23日(木)の「NHKあさイチ」、「みんな!ゴハンだよ」のコーナーは、冬の食材「ゆず」を使ったお...1月22日(水)の「きょうの料理」は、冷凍できるおやつストックのレシピを料理研究家の「ゆーママ」こと...1月22日(水)の「きょうの料理」は、冷凍できるおやつストックのレシピを料理研究家の「ゆーママ」こと...1月22日(水)の「きょうの料理」は、冷凍できるおやつストックのレシピを料理研究家の「ゆーママ」こと...1月22日(水)の「NHKためしてガッテン」は、お弁当・おにぎりや冷凍ごはん、さらには今大人気のパッ...1月22日(水)の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが「簡単スピードメニュー」。Reserved.rss。