Terraceで話題!シェアシェア送る送るクリップクリップしました日経ヘルスより、「体・食・美」にまつわる最新のグッズ情報をお届けします。今回は、ダイエットや健康が気になる人におすすめの最新フードをご紹介しましょう。ハイスペックマーガリン今春、雪印メグミルクと明治が家庭用マーガリンをリニューアル。パンに塗りやすくしたり、風味を保ったりするためにマーガリンに配合されてきた。心疾患リスクを高めるトランス脂肪酸を含むため、米国ではこの6月から使用が制限される。両社の動きはこれにならったもの。パーム油脂の使用や新たな技術の導入で、風味や塗りやすさを維持したという。これまでも部分水素添加油脂を使っていなかった小岩井乳業のマーガリンとともに、今後注目を集めそうだ。使わなくても、風味を維持しつつ、トランス脂肪酸を低減させたマーガリン。3月1日以降に発売のネオソフト含め、家庭用マーガリン全12品が対象となる。300g、290円(税別)。使用する場合に比べ、トランス脂肪酸量は9分の1程度に減った。家庭用マーガリン全10品が対象。300g、290円(税別)。ヘルシー芳醇仕立て」(小岩井乳業)ベニバナ油をベースにヨーグルトやチーズなどの乳素材を加えた製品。油脂中のトランス脂肪酸の含有量を2%以下としている。米国で規制対象になる部分水素添加油脂も不使用。有料会員限定の口コミ・情報交換ルーム。