節約アドバイザー・ファイナンシャルプランナーの丸山晴美さんに、食費を節約するための知恵が詰まったアイデアレシピを紹介していただきます。毎月の食費がなかなか抑えられないとお悩みの方は、このレッスンで丸山流の食費節約術を身につけましょう!今回は「じゃがいも」をつかったボリュームおかずを紹介。実りの秋は、美味しい食材がたくさんあって何を作るか迷ってしまいますよね。暑さがやわらぎ、お腹が減る食欲の秋です。さっぱりからガッツリへ食の嗜好も変わる頃です。そんな秋におすすめしたいのがじゃがいもを使ったボリュームおかずです。チーズ焼きウインナーとポテトのチーズ焼きは、冷蔵庫にありそうな材料で、レンジとトースターで作れる簡単ボリュームおかずです。甘辛炒めじゃがいもと豚肉で作る簡単おかず。お醤油とお砂糖の甘辛味が食欲を増進させてくれますね。たっきーママさんちょっと甘めの味付けでご飯がすすみます!子供はそのまま、大人は七味を振って召し上がれ♪ちくわ天じゃがいもをカレー味のポテトサラダにして、ちくわにはさんで天ぷらにしたボリュームのあるひとしな。お弁当にもよいですね。mikanaϋ♡カレーマヨ味のじゃがいもをちくわに詰めて揚げます♪♪ボリューム満点♪♪子供も大人も大好きな味です♪♪オイバター炒めバラ肉とオイスターソースの旨味がじゃがいもに染みてごはんがすすむおかずです。オイスターソースの旨味がじゃがいもに染み込んで美味しい♪バターの風味でコクまろ♡ご飯が進むおかずです!ナゲットチキンナゲットも、じゃがいもを加えるだけでボリュームUP。材料も工程も少なめなのもよいですね。らぶうさこ鶏胸ひき肉とじゃがいものナゲット☆味付けはマヨネーズと塩コショウだけ☆お陰様で話題のレシピに入る事ができました☆この時期はじゃがいもが箱で安くなっていることもあります。バリエーションを持たせながら、ボリューム感を出すことで、食費の節約につながります。クックパッドにはたくさんのじゃがいもを使ったレシピが掲載されていますので、参考にしてみてくださいね。丸山晴美さん旅行会社、コンビニ店長などを経て2001年節約アドバイザーとして独立。節約アドバイザー、ファイナンシャルプランナー、消費生活アドバイザー。食費はもちろん生活全般の節約術・ライフプランを見据えたお金の管理運用のアドバイスなど様々なメディアで活動中。Reservedクックパッドサポートに問い合わせお問い合わせクックパッドへのご意見をお聞かせください頂いたご意見への回答は行っておりません。返信の必要なお問い合わせはこちら。