情熱大陸ツイート2月24日(日)23時から放送の「情熱大陸」はラーメン店店主の大西益央さんです。大西さんは現在アメリカ・ボストンでラーメン屋を営んでいます。2018年4月から営業していて、「今、最も熱いレストラン」で3か月連続で1位に選ばれた事もあるという超人気店です。鶴麺ボストンが、ボストンで今一番熱いレストラン第1位に選ばれました〜〜鶴見の本店をオープンして11年。鶴見の鶴麺は地球の裏でも頑張ってます。「情熱大陸」で語られるであろう”仕事幸福論“はかなり興味をそそられますね。今回はそんな熱いラーメン店店主の大西さんの経歴や仕事幸福論、お店の場所などについて調べていきます。Davis」をオープンすごいですね・・・「鶴麺」オープンからたった3年で2店舗目オープンですよ!しかも、この2店舗とも人気店で、メディアに取り上げられた事もあるそうです。佐野実さんとも交流があったようで、「ラーメン屋は数を売るんじゃない!味を売れ!」という言葉に支えられているとブログで語っています。言葉で、日清の企業理念にもなっている「食足世平(食が足りてこそ世の中が平和になる)」という言葉も大切にしているそうです。2018年には「探偵!ナイトスクープ」の企画で厨房を提供したそう。依頼内容は「癌で余命1年と宣告された母親に、思い出のラーメン「画竜軒(鶴見区)コーンコッチ」を食べさせてあげたい」というものでした。画竜軒はすでに閉店していて当時のオーナーは陶芸家になっていましたが、依頼人の思いを聞いて、もう一度作る事に。その時に借りた厨房が「鶴麺」のもの。大西さんも画竜軒のファンで、「この機会を逃したら一生の後悔や、なんとしても食べたい」とボストンから駆け付けたそうです。すごい行動力ですよね。ないと世界へ進出はできないのでしょうね。き方改革」は注目を集めている部分ですし、個人的にも気になる所です。・200日ごとに新しいラーメンを提供すると決めている・オープンから1000日しか営業せず、5年後には店を閉めるです。流行っているのにお店を閉めるとは勿体ないですよね!大西さんは5年後にお店を弟子に譲り、新たな地でまたラーメン屋をしたいと語っています。「そんなに弟子、来る?」と思う方もいると思いますが、大西さんの人柄と、ラーメン店としては特に今までにない営業スタイル、そして味に惹かれた方が続々と弟子入りしているそう。日本人だけでなく、現地の方もです。働きすぎと言われている日本人、早く出勤し、遅く帰るのが美徳みたいな所があり、営業時間が2時間というのは目からうろこでしょうねwそんな常識を覆すような営業スタイルの大西さんがもっている「仕事幸福論」、とても気になります。絶対にチェックしたいところですね!大西益央のお店の場所とメニューお店の場所とメニューの一部をご紹介いたします。764-0588まとめ化学調味料を一切使用しないなど、こだわりが詰まったラーメンで多くの人を魅了している大西さん。その熱い考え方や信念、人柄に惚れて多くの人が集まっているのでしょうね。今回はそんなトリックアートを集めてみました。最近でもテレビ番組で特集が組まれるほどになってきました。...新年会で使えるマジックおすすめまとめ!誰でもできる簡単なやり方も2015年もあとわずか。忘年会シーズンまっただ中ですね。中で登場するアイドルユニットですね。特徴はアニメだけでなく声優のユニ...椎名林檎の英語力や名言が凄い!実家や兄弟は?旦那や子供についても4年連続の紅白歌合戦の出場が決定した椎名林檎さん。来年にはデビュー20周年を迎えます。