富山ツアーの宿は、富山市内のホテル。夕方5時頃に到着しました。食事まで時間があるので、みんなで市内観光へ富山市街は、市電が走っています。これなんか、けっこうカッコいいですよ。時間貸しの、電動自転車がありました。自由に乗れるようです。脇にある機械でその場で登録できるみたい。昔ながらの素朴な味の飴を売っていました。お土産にゲット女性陣のお目当ては、越中反魂丹(えっちゅうはんごんたん)富山と言えば、富山の薬売り。昔ながらの薬の作り方の実演をしてくれるとのこと。6時半ですでに順番待ちの列。我々は予約してあったので、すぐに席に着くことができましたビールで乾杯お願いしたのは、3,000円のお任せコース。始めに出てきたのは、桜マス、イカ、クロダイ、ヒラメ次に、ホウボウ、甘エビ、メバル、キス地魚は、身が締まって、プリプリして、旨いっ!そして、ホタルイカ、トロトロは、口の中でとろけましたいや~、それよりも感動したのは、ホタルイカ。さん初老のご夫婦が営む、こじんまりとしたお店です。こんどは、日本酒で乾杯です。ここは、鯖寿司が旨いとのこと。芸術品とでもいいたくなるような、美しさ。鯖臭くなく、酢の塩梅が絶妙。から揚げ、かき揚げ、刺身でいただきました。これはもう、文句なしに旨いですこのお店は、メニューがなく、できるものを尋ねながら注文します。言うじゃありませんか?!みんなで「なに~っ?!」これはお願いするしかありませんこの新鮮な生のホタルイカ。出汁の中にくぐらせます。「私はアナタのことを、今まで誤解していたわ。」これは、産地でしか食べられない味なんでしょうね~。「ホタルイカはメス1万匹にオス1匹。夫妻から、突然のサプライズ。さんの、素敵なおちょこ。ありがとうございます!感激です!大事に使おう~っと富山の夜を満喫し、みんな、お腹いっぱいになって、ホテルへ帰ったのでした。(^^;富山は町並みがきれいで良い街でしたよ。松本にも、電動自転車があればいいのになぁ。23時22分あ~、夢にまで見た、白エビのかき揚げがぁ~!!!(笑)美味しいものいっぱいで、お昼前のひと時、目の毒です。富山の電動自転車にもビックリ!すごいエコな街なんですね。日本酒、蕎麦、ツーリングをつづった気ままな記録です。オススメの日本酒情報が満載。■おすすめリンクまつのやのつま南信州でイチオシの美人酒屋ひねもすのたり。三方原の酒屋の峰ちゃん浜松西部イチオシの美人酒屋@niftyが提供する無料ブログはココログ!RSSを表示する携帯URL携帯にURLを送る。