浜名湖のかんざんじ温泉の宿に到着。部屋から穏やかな浜名湖が見える。ホテル主催のサンセットクルーズに参加したら夕陽がとても綺麗だった。30分のクルーズで身体が冷え切った。「ホテル九重」の温泉はいろんな種類のお風呂があり、とても楽しい。浜名湖は塩水と淡水が混じる汽水湖なので魚がたいそうおいしいらしい。私が好きな麻布十番のフグ屋「亀の井」もここ遠州天然とらふぐを使っている。前菜の盛り合わせとすっぽんの土瓶蒸しのあと、鯛の活き造りが出てきた。魚の活き造りは身が締まっていなくて(死後硬直が始まる前に食べるので)おいしくないという認識だったが、どうやって処理したのかこりこりと甘くて旨い。お頭もあとで煮付けにしてくれる。ほかにもいろいろ出てきたがやっぱり鰻は旨かった。