08:00山々に囲まれた飛騨高山の市街地にある朝市は、午前6時から12時まで毎日開かれていて、このゴールデンウイークを利用して、ぶらり旅をしてきました。大阪から車で早朝に出発して、およそ4時間ほどで到着。この辺りは駐車場も多く、料金もリーズナブルで利用しやすい。朝8時前に到着すると、「宮川朝市」にまっしぐら。多くの観光客で賑わっていました。「みたらし団子」ならぬ、飛騨の元祖ファーストフード、高山名物「みだらしだんご」。一瞬、みだらな団子?と思ったのは、ここだけの秘密。醤油の焦げた香ばしい匂いに釣られるままに・・・もっちりとした食感に砂糖を使わない醤油の焦げたカリッとした香ばしさたまらなく美味い!やっぱり、団子は焼きたてが一番おいしい。おかわり~~~!って言いたいところですが、このあともいろいろ食べたいのがたくさんあるのでガマンガマン。低温殺菌した牛乳でした。大阪でも低温殺菌牛乳はあると思うけど、喉を潤すために購入。非常にまろやかで甘くて、たしかに美味しい・・・しかし、そんなに感動するほどでもない。した生地の中には、飛騨牛ミンチ肉をふんだんに使った具がたっぷり。生地の淡白さと濃厚な餡がぎっしり詰まった「飛騨牛まん」は、まあまあウマい。「おわら玉天」を購入しようとすると、本日は焼き立ては無いとのこと。卵・砂糖・寒天で作られた四角いお菓子。宿で食べてみると・・・スクエア型の黄色い和菓子は、小さく可愛いルックス。柔らかくまろやかなで上品な甘味。良い香りに包まれたお味噌汁を試飲させてもらいました。麹味噌特有の香りが鼻腔を刺激する。身体の芯から美味しいと思えるお味噌汁です。」NHKの人気番組「プロフェッショナル仕事の流儀」にも出演したらしい。整理券を発行しているのに、およそ1時間待ちらしいので、また出直すことにした。開店時間少し前に到着するも、すでに行列です。行列に臆することなく、待っていると中へご案内。向こうに見える山々がとても美しく、これを見るだけでも満足満足。囲炉裏がお出迎え敷物は、本物の熊とのこと。民宿のようなお宿ですが、ご主人と女将さんの親切丁寧な接客に癒されます。飛騨牛料理が名物で人気とのことですが、高山駅近くのお店を予約していたので、このあと、高山駅まで行ったけど、詳細は、後日。姉妹店が高山駅にもあります。・・・続く最後まで見ていただき、誠にありがとうございました大変だと思いますが、怒涛の連続クリックをどうかお願いします。時計FC2ブログランキング怒涛の連続クリックお願いします。人気ブログランキング挨拶がわりのクリックお願いします。食べ歩きグルメin奈良・大阪「ミシュランごっこ。