作りおき煮汁がたくさんある鶏そぼろです。煮汁がなくてポロポロしてるイメージですがご飯にかけるなら多少煮汁がある方が美味しいなぁと思うんですよね。簡単にできるのでたくさん作って冷蔵、冷凍保存すると日々のご飯作りが少しラクになります。冷蔵庫で保存する場合はビンに入れておくと便利です。冷蔵保存じゃ使いきれないって時は冷凍保存が便利ですよね。冷凍用のジッパー袋に入れてしっかりと空気を抜いておきましょう。箸でひき肉をほぐしておきます。(2)(1)を強火にかけます。煮汁が沸いてきたら弱めの中火にして菜箸でひき肉を混ぜ続けます。(3)ひき肉の色が完全に変わって更に3分ほど煮詰めたら出来上がりです。材料をぜーんぶ合わせてから火にかけるので味付けがとっても簡単なんですよ。玉子焼きに入れたりご飯やお豆腐にかけたりかぼちゃを煮る時に使ったり。いうものを作っておくと、お弁当を作る時は特に時間短縮できて重宝してます。前後へのリンクprev:鹿児島XXで作る冷しゃぶそうめんnext:酒炒り鶏ひき肉ゆず。PMこんにちは☆いやー。́¬`)私も絶対作りたいですー。