果実味とコクが豊かなコスパの良いシャンパン「モンマルト・ブリュット」2019-06-05果実味とコクが豊かなコスパの良いシャンパン「モンマルト・ブリュット」おすすめスパークリングワイン今回は、「モンマルト・ブリュット」というシャンパンを紹介します。普段、シャンパンなどの高級ワインはあまり飲まない(飲めない。)のですが、先日紹介した、シャンパンと合うチーズ「シャウルス」とのマリアージュをどうしても試したく、うっかり買ってしまいました。笑ハーフでも2,000円台後半なので、1,000円台のワインを中心に飲んでいる私としては痛い出費です。シャンパンの中ではこれでもかなり格安な方です。フランス、シャンパーニュ地方、モンターニュ・ド・ランス地域のリュード村というプルミエ・クリュ格付けのワインになります。きめの細かい泡により、のどごしがさわやかで優しい感じです。甘辛度はブリュット(辛口)という分類ですが、しっかりした果実味により、甘みを感じる飲みやすいワインです。シャンパンは、白ブドウの「シャルドネ」と、黒ブドウの「ピノ・ノワール」・「ピノ・ムニエ」の3種のブドウのいずれか、またはそれらのブレンドによってつくられますが、このシャンパンは、「シャルドネ20%、ピノ・ノワール40%、ピノ・ムニエ40%」のブレンド比率でできています。アンぺリアル)が、「シャルドネ20~30%、ピノ・ノワール30~40%、ピノ・ムニエ30~40%」(参考URL:https://moet.jp/product/MI/)とのことですので、良く似たブレンド比率です。アンぺリアル)と同程度ですが、黒ブドウの果実味やコクをよりしっかり感じるような印象を受けました。今回の主目的であるチーズ「シャウルス」との相性ですが、、、やはり「抜群」でした。おすすめは試してみるものです。笑シャウルスの滑らかな食感と、シャンパンのきめ細かい泡の相性がとても良く、また、塩気の強いチーズと炭酸の爽快さの組み合わせが最高でした。他にも、甘みがありクリーミーなクリームチーズとの相性も良かったです。おなじクリーミーでもウォッシュチーズは、合わせた時に若干臭みを感じました。臭いもの好きの方には良いかもしれません。笑これからの暑い季節に最高なワインだと思いますので、スカッとしたい日におすすめです。01:00果実味とコクが豊かなコスパの良いシャンパン「モンマルト・ブリュット」Tweet関連記事2019-06-01塩気がありお酒が進む白カビチーズ「シャウルス」ワインのおつまみに食べて美味しかった白カビチーズを紹介しま...2019-03-17飲みやすさとほどよい渋みが共存した南イタリアの赤ワイン:ネプリカ南イタリアのプーリア州で作られる、「ネプリカ・ロッソ」とい...2019-02-17シャンパンチョコと3種ワインの飲み比べ私がはまっているシャンパンチョコと、3種類のワインを飲み比べ...2019-02-03悪魔の蔵のワイン:カッシェロ・デル・ディアブロ「カッシェロ・デル・ディアブロ」は、チリのコンチャ・イ・ト...2019-01-27ワインにはチーズかチーザ(Cheeza)か?ワインにおすすめなお菓子として有名な「Cheeza」。渡辺順子」一流のワインが分かる本キムチ鍋と白ワイン「シャトー・ルジェール」プライバシーポリシーhttps://www.wine-cheese.jp/privacy-policyはてなブログをはじめよう!wine_cheeseさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。