ショーケースの端っこに並んでながらも、パッと目を引く鮮やかな色合い。バタークリーム、アーモンド生地といった、オペラのような組み合わせ、大好きなんです。バタークリームの部分は優しい味わいで、ジュレの部分は甘酸っぱい。アーモンド生地がしっとりジュワッと。朝ランして、お買い物に行って、家事頑張ってと充実の1日。バスクチーズ焼いたので、シフォンケーキも焼きたかったけど自主規制。この写真は前回焼いたもの。不安だらけですが、悔いの残らない様にトレーニング頑張ってます。Commentsいちごと練乳のエクレア。いちご味のカスタードクリームを絞り、自家製フランボワーズジャムを入れて、練乳の生クリームを絞ります。商品入れ替わってますが、全てが毎日並んでおりません。整理券いるみたいだし...。)さんの1月度の期間限定メニューです。ちなみにこの商品こちら都立大学店井上さん考案のメニューです。昨年11月度の矢野さんに引き続いて採用ですね。おめでとうございます。