東伊豆に別荘、西伊豆にキャンプ場。ブロガーの第二回で紹介されています。Ngu)カテゴリ:【ハノイ旅行】2019.11バッチャン村を歩いたあとはみんなと合流してランチです。Ngu)チャーカーというハノイ名物で川魚の料理ですと言われたが意味がわからない。実際テーブルに並んだものを見ても食べ方もわからなければ味の想像もできない。揚げ焼きした川魚のぶつ切りの上に大量の野菜・・そしてその上に川魚の胃袋?も大量に・・ボクの大好きなマムトムもあります。アミ海老を発酵させたペーストでこれをかけるとなんでも塩辛テイストになって美味しい。川魚の脂が上品に乗っていてふんわりしている。川魚の胃袋も魚とは思えないほど焼き肉の小袋っぽい。上にさっぱり野菜とマムトム。間違いなく初めて食べましたが間違いなく近い味がない料理。このあと2時間以上かけてくれる最高なマッサージへ。エロいのではない証拠に看板をのせておきます。孵化寸前のアヒルの卵です。水炊きのような濃厚スープや蟹味噌のような味の内臓。骨になる前のコリコリした食感。何度食べても極上です。マッサージの後はやはり旧市街へ。市場はどの国で見ても飽きない。彼が吸っている変わったタバコも吸わせてもらいました。