現在の閲覧者数:大航海時代オンラインのレシピ塩漬け魚の木の実添えさっそくリクエストのあった木の実添えにチャレンジです。大航海時代オンラインの中では木魚とも呼ばれているポピュラーな料理です。ライムを添えた料理もいくつかあるようで、壊血病の治療効果もありますね。「旅人の食料調達術」というレシピを使えば、木の実を材料にして、プルーン、干しイチゴ、干しイチジク、干しアンズ、干しリンゴ、干しマンゴー、ライムジュースに加工できます。(一体材料の木の実って何!?)この中のフルーツ類はあまり魚料理と一緒に使いそうなイメージがありません。いうことで、木の実はライムや柑橘系の果物なのでは?そして、このグラフィック・・・では、これに似た魚を買ってきましょう。買ってきた!グリルで焼いて・・・完成!忘れずにライムも添えて!ごめんなさい、これのはずはないですよね。どんな料理なんでしょうか?たしかレシピ帳の名前は「秘伝・カリブ料理」なのでカリブ料理を調べてみることにしましょう。調べてみると・・・ソルトフィッシュ(塩漬けの魚)に木の実を添えた料理がジャマイカではポピュラーなものらしいです。これではないでしょうか?http://www.do-up.net/food/jamaica_food.html「熟す前に食べると死ぬともいわれる猛毒を持つアキーの木の実を食べるのは、ジャマイカだけだといわれています。」なんて恐ろしい・・・アキーの実、そんなものを添えるジャマイカ人って・・・さすが「秘伝」カリブ料理レシピ侮りがたし。大航海時代のみなさんは、このような恐ろしいものを大量に摂取してるんですね。平凡な名前と裏腹にこれはなかなか作れない料理ですよ。意外と、スクランブルエッグに似ているという記事が多いですね。http://www.geocities.jp/plants_name/akee/akee.htmど・・毒入りスクランブルエッグ=アキーの実???いやいや、毒なんかいらないから普通に卵で作りますよ。1切れ(白身魚ならなんでも良いと思います。1個カップ1杯ほどの水を沸騰させ、中華スープの素を入れてスープを作りましょう。その間に、塩を振った切り身をグリル等で焼いておくと良いです。そこに、溶き卵を入れて卵スープにします。お湯の深さが深ければ、上のほうから細く垂らして入れることで薄く開いた綺麗な卵ができるのですが、こういう浅いときはもっさりと厚ぼったくなっちゃいますね。上にグリルで焼いた魚を乗せて完成!蒸したホウレン草を土台にして、まわりにアーモンドを並べました。予備舵とかのグラフィックに似てませんか。日本国内への配送に適用されます。