あんこう鍋解凍方法あんこう・どぶ汁の解凍方法あんこうの解凍方法です。解凍方法を誤ると、食材の旨味や風味を損なうことになります。時間はかかりますが、品質を落としにくい冷蔵庫解凍をお勧めします。附属の出汁や味噌なども一緒に解凍してください。55gぽん酢もみじおろし※材料はあくまで一例です。お好みに応じて調整してください。解凍のポイント急激な温度変化は品質の劣化に繋がります。解凍することで、ドリップによる旨味成分の流出を防ぎ、食感も損なわずに済みます。お召し上がりになる時間から逆算し、余裕をもった解凍をお勧めいたします。あんこうを冷蔵庫に移します冷凍庫より冷蔵庫に移し、約12時間前後で解凍します。お急ぎの場合は流水で解凍しますトレイのまま、又はトレイからあんこうを取り出して流水解凍で約30分~1時間前後で解凍されます。洗いすぎは避け、解凍されたら水気をきって乾燥しないように保存してください。トレイのまま流水解凍されますと、品質には問題ございませんが、真空袋が破裂し、中に水が入ることがあります。※解凍時間は温度差により多少異なります。※解凍後は、当日中または翌日お早めにお召し上がり下さい。海鮮しゃぶしゃぶあんこう鍋もつ鍋(とんちゃん鍋)辛子明太子うなぎ・ひつまぶしハム・ソーセージたまご村長よりお客様へふるさと産直村は、日本全国のこだわりの逸品を産地直送のお取り寄せ通販でお届けしています。私たちは、お客様にご満足いただけるよう最高の逸品を日々探し続けております。皆様の食卓に笑顔を運ぶこと...それが私たちの最高の喜びです。