incl.DescriptionRecipesProducersぬか漬風味の「あさ漬の素」です。江戸時代から続く伝統のぬか床の風味が手軽にお召し上がりいただけます。塩分10%、さっぱりしたサラダ感覚のぬか漬が楽しめます。お好みの大きさに切った野菜を5~30分漬けるだけ。水気を切ってから盛り付けて下さい。薄く刻んだ野菜と本品をビニール袋に入れ、よくもんでから軽くしぼってお召し上がり下さい。お常陸」は、醤油造り三百二十余年(創業元禄元年=一六八八年)の柴沼醤油醸造が、茨城県産大豆と小麦のみを原料として、現存する明治初期の蔵の諸味用木桶で約一年かけてゆっくり熟成させました。仕込み塩の「伯方の塩」以外は何も加えない搾りたて生醤油へのこだわりは醸造工程へのこだわりでもあります。加熱殺菌をせずセラミック濾過による除菌処理や専用のクリーンブースでの無菌充填などの新技術により生醤油本来のやわらかな色、すっきりとした味、ふくよかな香りをそのままご家庭へお届けしております。