イタリア風トマトラーメン(太陽のトマト麺)記事番号:T00084602コラム「実食!ぐるぽ」では、皆さんに台北のおいしいお店情報をお届けします。行ってみてくださいね。台北駅前の凱撒大飯店(シーザーパーク・ホテル)の地下街には、日本定食やラーメン、うどん、とんかつなど、食事ができる店が何軒も並んでいます。弊社から徒歩わずか3分の場所にあり、ランチに何を食べるか迷った時によく足を運んでいます。今回はその台北駅地下街で必ず食べたい店、「太陽のトマト麺」をご紹介します!絶品のチーズラーメンまるでイタリア料理店のようなおしゃれな内装で、洋楽がかかるこの店の前を通るたびに、「太陽のチーズラーメン」はどんな味がするのか好奇心を募らせていました。太陽のチーズラーメン。とろけるチーズが最高ですメニューを開くと「トマトラーメン」のバリエーションの豊かさに驚かされます。鶏白湯やジェノベーゼ白湯など種類はさまざま。イタリア料理店みたいですね。「太陽のチーズラーメン」を注文しました。一杯にトマト3個分を使っているということですが、チーズとめちゃくちゃ相性が良いです!チーズを溶かしていくとコクが深まり、まろやかに。タバスコをお好みで加えるのもオススメで、つぼにはまる味です。麺は細麺か平打ち麺、または2種混合も選べ、無料で大盛りにもできます。男性でもしっかりと満足できる量です。美容・健康に良く、オプションの豆腐麺に変えるとダイエット効果も抜群とのこと。気に入ってしまい、何回も足を運ぶようになりました。Limitedの鰐部慎二董事長にお話をうかがいました。李:「太陽のトマト麺」はどのように生まれたんですか?鰐部:もともとは鶏白湯スープのラーメン店「よりみち屋」が季節商品で販売したトマトスープのラーメンがヒットしたのがきっかけで、トマトスープ専門のラーメン店として2006年に東京・錦糸町で誕生しました。日本の運営会社は大阪王将で有名なイートアンド社です。李:台湾に出店した経緯は?鰐部:7年前に新宿の「太陽のトマト麺」に入った際、一緒にいた台湾人スタッフが味にほれ込んで、台湾に誘致しようとすぐに本部に交渉に行ったのです。李:お店の自慢は何ですか?鰐部:シーザーパーク・ホテル地下の台湾1号店は開店以来6年、来客数が毎年増え続けています。ご来店すなわちお客さまのご支持で、これ以上に誇れることはないと思っています。理由は商品の特徴に尽きます。ラーメンはおいしいけれども油っぽい、カロリーが高いといった体に良くないイメージがあります。「太陽のトマト麺」はおいしい上に毎日食べても体への負担は少なく、トマトのリコピンは健康、美容に良いというおまけ付き。昨年から導入した豆腐麺は糖質ゼロ、小麦アレルギーの方でもラーメンを食べられたという声もよく頂きます。期間限定ラーメンも「太陽のトマト麺」は定番商品だけでなく、季節ごとに期間限定ラーメンを販売していて、今は夏季限定のモッツァレラチーズ冷麺を提供しています。この機会にぜひお楽しみください。店舗は台湾北部に9店を展開しています。李佳容ワイズコンサルティング2017年、ワイズコンサルティング入社。社長秘書、マーケティング、会計を主に担当。現在はコンサルタントのアシスタントも担い、経験を積んでいます。必読!?台湾の冬ゴルフ対策[12]情報セキュリティ資格を取得しています台湾のコンサルティングファーム初のISO27001(情報セキュリティ管理の国際資格)を取得しております。情報を扱うサービスだからこそ、お客様の大切な情報を高い情報管理手法に則りお預かりいたします。