50分~1時間焼きます。丸型は皮がむちむちしておいしい。型パンは成型後、ぬるま湯にドボンとつけてオートミールとひまわりの種をつけてます。ひまわりの種が香ばしい。朝8時半集合でお疲れ様!皆さん、とってもいい焼き上がりに大満足♡ライ麦パンはとってもマニアックで、面白いと皆さんやる気満々でした。宿題を出されて、さあ、誰が一番最初にパンをおきってくるかしら・・・・?次回の講習会は?と気の多い皆さんでした。09日ライ麦パンがおもしろい最近、夫はライ麦パンを工夫している。ライ麦50パーセントと100パーセントを違った作り方をしている。昨年末から変えていて、むっちり感としっとり感がました。05日パンに癒されて今から20年前、今の自分と同じ自分がいた。自分の仕事に生きがいややりがいを見失い、浮遊している自分。何を見ても、食べていても楽しくなく。大好きな飲み会すら、無意味に感じて、本屋さん行っては生き方や考え方の本を探し回っていた。物を売る仕事をしていて、有り余る物に少々うんざりしていて数字に追われ、背伸びをしている自分のストレスはピーク!常に私は何?なんて屁理屈を捏ねていた。そんな私の唯一ストレス解消は、平和島のクアハウス。27歳の頃から、精神的に詰まるとこもっていた。4~5時間は滞在する。温泉に入ったり、水風呂に入ったり、サウナに入ったり・・・・すると、ふっと答えが見つかる。夢にけいちゃんがいた。昨年から始めたFaceb...パン屋の女将の腹を凹ます技術。メッセージを入力してください。