言わずと知れたカツオの一本釣りの町ですが、今はまさに初ガツオの季節です。一日も休むことなく乗り切った私は、家族そろって旅行をかねた遅めのお正月。久しぶりの遠出、しかも家族旅行とあって、遠足前夜のようなワクワクする心持ちです。オリオンビール!という方もいるでしょう。あけてすでに半月が過ぎてしまいました。遅ればせながら、あけましておめでとうございます。私、昨年は本当に人生のターニングポイントだったかも?と思ったりします。酒蔵で働いています、川村です。発酵プロフェッショナルも無事、取得できまして。inaka-pipe。