「さっぽろハーベストランド産地見学会(ホクレンパールライス工場コース)」に参加してきました。「さっぽろハーベストランド」に取り組んでいる石狩管内の生産現場の見学や、そこで働く生産者さんとの交流を通して、農業や食への理解を深めるという趣旨のイベントでした。参加したのは、札幌市内の学校の栄養士さん、石狩管内の生産者さん、野菜ソムリエという顔ぶれです。親しみ(fan)を持ってより身近に、かつ楽しく(fun)感じてもらえる工場~をコンセプトに「ファンファクトリー」という愛称をつけたというだけありますねぇ。広い会議室で工場の方からお話を聴かせていただいたあとは、工場内の見学です。ナント!キレイなミス北海道米もご一緒に案内してくれました♪“ミス○○”という方にお会いする機会もめったにないので、やっぱりオーラも違うなぁ~と見とれちゃいました(*^_^*)小学生もたくさん訪れるということで、あちらこちらにクイズ形式で答えながら進むコーナーがあったり、工場内に設置されたカメラを思いのままに動かして、角度や大きさを変えて見ることが出来たり、ボタンを押すとお話してくれる機械があったりと、お米の勉強をしながら、本当に飽きずに楽しめる「ファンファクトリー」です。毎日食べているお米のことなのに、意外と知らなかった~(;^_^)なんてこともたくさんありますよ。答え:60kgお店でよく見かけるのは、5kgや10kg入りの袋ですよね。1俵という単位では、あまり買うことが無いので、意外と知らないのではないでしょうか。答え:糠床や飼料・肥料、米油や洗剤など糠床はなんとなく分かりますよね。化粧水や石けん、洗顔料のほか、クッキーやポテトチップスなどの油にも使われているんですって。答え:パソコンだと2時間37分、ふつうに歩くのだと56分、水泳では11分などすごいですね!ごはん一杯でパソコンだと約2時間半、掃除機なんて延々、約1時間半もかけられてしまうんです!さすがに激しい水泳だと約10分とガクンと短くなってしまいますが、驚くべきごはんパワーですよね。工場でお聴きしたお話の中で、こんなこともありました。「欠けてしまった、いわゆる“くず米”はどうするのでしょう?」→「粉にして米粉にするんじゃないかしら・・?」。正解です!最近は米粉を使ったパンやケーキなどがたくさんありますよね。それだけじゃないんです!実は、ペットフードにも使われるのだそうです。知りませんでした(;^_^)。ごはんパワーは大切なペットたちにも届いていたんですね。すばらしいパワーの持ち主である“ごはん”だけ食べていればいいわ!ということには、残念ながらならないのです。私たちの体には必要なものがたくさんあり、エネルギーになるごはんやパン、麺類などを中心として、体の調子を整える野菜や果物、海藻、きのこ類など、血や肉を作ってスタミナとなる卵や肉、魚、豆など、栄養のバランスを良くして心を落ち着かせる牛乳やチーズ、ヨーグルトなどの乳製品。これらをバランスよく毎日少しずつ食べることで、健康な体は作られているので、ちょっとだけ意識をしながら、楽しく食事をしたいですね。12月はイベントが多くて、食事も生活も不規則になりがちですが、外食するときも、“昨日は野菜を食べていないから、今日はサラダを注文しよう”とか、“デザートのケーキをやめてフルーツの盛り合わせをみんなで食べようかしら♪”などど、ちょっとだけ意識してみてはいかがでしょうか(*^_^*)せっかくの楽しいイベントなのに、風邪を引いて体調を崩してしまっては、楽しさ半減ですものね!さっそく、ぜひ!今日から!!左の写真は、自分の体重を入れると、米粒に換算してくれて、“おにぎりにすると何個分”、“おすしにすると何個分”と表示されるおもしろい機械でした。本当の体重なんて入れていませんが、一緒に参加した野菜ソムリエさんと記念撮影してもらいました(^_^)vたのしいことやお話したいことがあり過ぎて、今回だけでは語りつくせないので、続きはまた次回お話させていただきますね。