渉成園』で春の京文化が体験できる催しを開催3.10軒の老舗料理店による懐石料理、芸舞妓の舞の鑑賞、きもの着付け解説、お茶席体験に、充実の2時間半2018年度、文化庁では「地域の食と文化芸術のコラボレーションによる新たな価値を生み出す『日本食文化レガシー』創出事業」を展開しており、その第一弾となるイベントが2月に岡山で、第二弾となる今回は京都で「春の京文化の世界へ」が開催された。け講師が集った本イベントでは、京に息づく「春」をテーマに、それぞれの春の姿が地元学生や外国人、留学生を含む参加者100名に披露された。【春の始まりを感じる園内の梅】2019年3月12日(火)は、冬ごもりから目覚めた虫たちが地上に顔を出す「啓蟄(けいちつ)」と「春分」の間にあたる日。渉成園(しょうせいえん)』では、咲き誇る梅の花が参加者を出迎えてくれた。『渉成園』は東本願寺の1万600坪もある庭園で、園内には大きな池が広がり、その周りでは梅や椿、桜、睡蓮などさまざまな草木が四季を彩る。参加者が集った大広間『閬風亭(ろうふうてい)』の窓からその雄大な園内を楽しみながら、イベントの開演を待つことに。よる主催挨拶から、イベントがスタート。「『日本食文化レガシー』創出事業を通して、お客様一人ひとりに文化の担い手になっていただきたい。ユーモアを交えて場を和ませながら、日本の食文化を盛り上げていきたいと語りかけた。「私は文化庁長官であり、金属工芸家でもあります。器を作る時はこれで何を食べようか、どんなお酒をいただこうか考えると、いいものができます。本日お越しの外国人や留学生はじめ幅広い世代の方に、心づくしのおもてなしを楽しんでもらいたい。立命館大学では2018年4月に食マネジメント学部を設け、食についての総合的な研究を始めており、京の食文化とも関わりが深い。「KYOTO365と『日本食文化レガシー』創出事業は、食の意味を学び、次世代に食文化を伝える重要な役割を担っています。本日はぜひ京都の3月を、美味しく、楽しく味わってください」(朝倉氏)【華やかな芸舞妓の舞】スピーチの後、広間に祇園甲部の芸妓、舞妓が登場すると、一気に華やかな春の空気が満ちあふれる。おぼろに東山」という歌詞から始まるこの唄は、舞妓の修業時代から学び、お座敷に上がってからも毎日のように披露される舞踊曲だそう。した歌声に、憂いのある三味線の音色。それにあわせて舞妓は可憐に、芸妓は艶やかに舞い踊る姿に、誰もがうっとりと見惚れてしまう。情緒のある舞の余韻も冷めやまぬうちに、いよいよ料理が目の前に現れた。