チョコレートで包んだ、バレンタインチョコレート「心よせ」が2019年1月16日(水)~2月14日(木)までの期間中販売されます。チョコレートで包んだ、バレンタインチョコレート「心よせ」が2019年1月16日(水)~2月14日(木)までの期間中販売されます。味に活きるよう作られていますが、それをそのままシンプルにチョコレートで包んでいます。中身だけでも充分美味しいですが、包んだホワイトチョコレートとダークチョコレートとの相性が抜群です。和菓子屋が作る、こだわりのチョコレートをぜひご賞味ください。柚子のチョコレート柚子は、香りが強い柚子皮部分を使用。柚子皮本来の美味しさを活かすためには下処理が重要なんだとか。薄く表皮を剥き水炊きにすることで皮の苦みを抑え、その後3度にわたりじっくりと糖蜜を入れていくことで柔らかく香り高いピールに仕上げています。黒豆のチョコレート黒豆の表皮が破れないよう、柔らかく炊き上げた黒豆煮を乾燥。その姿はまるで絞ったほうに見えることからしぼり豆と呼ばれ、昔からお茶請けとしても親しまれています。チョコレートに包み、きな粉や抹茶と合わせることによって黒豆のコクや風味を味わえます。梅酒のチョコレート大きく肉厚の「城州白梅(じょうしゅうはくばい)」は和菓子のために探し求めた品種なんだそう。木の上で熟した梅の実を、最小限のアルコールとたっぷりの砂糖で1年間漬け込むと、まろやかな甘みがある黄金色の梅酒が完成。その梅酒を寒天でジュレ状にし、チョコレートへ閉じ込めました。することで口の中で梅の甘みと酸味が広がるとろけるような食感に。税込1,836円/黒豆きな粉70g・黒豆抹茶60g「心よせアソート」税込2,160円/梅酒(ダーク)3個・黒豆きな粉50g・柚子(大)3本3種の素材のチョコレートが詰まったアソート商品。柚子の風味を贅沢に味わえます。梅酒チョコレートはアソートのみの販売です。https://www.instagram.com/sunainosato_kanou/[@Press]ChikaChika都内在住、京都をこよなく愛する、生粋の大阪人。飛行機好きが高じて航空会社のグランドスタッフとして勤務していた経験も。国内外問わず、旅行が好き。海外はヨーロッパ、バリ島、ハワイが好き。生きている間に色んなところへ行って、見たことのない世界を見てみたい。台湾春節(旧正月)を迎えます。(えどまえじょうかまち)」が1月24日(金)にオープン!豊洲市場の新鮮な食材を活かした、寿司や海鮮丼などの飲食店をはじめ、日本の食や文化が体験できる21店舗が並びます。東京みやげの人気ブランド「東京ばな奈ワールド」から、春恒例の『「銀座の春先きレモンケーキ」です。裏では、新作の食パン「クロワッサン食パン」の販売がスタートしました。今後、同店は「クロワッサン食パン」に特化した専門店へとリニューアルします。銀座のお土産や、友人へのギフト、自宅用などに良さそうですね。ストロベリー」を販売中です。同社で人気の定番商品ミルクパイに、ストロベリークリームを加えた春らしい一品。定番の人気商品と併せて、ご紹介します。バレンタインフェア「チョコレートパラダイス2020」が1月18日(土)よりスタート!今年は会場面積が過去最大級!限定や初登場など約100店舗が並びます。タピオカやソフトクリームなどその場で味わえるスイーツも盛り沢山。PATISSIER(ライフ・イズ・パティシエ)」が、1月18日にオープン。全30種の商品の中には、焼き菓子のほかにチョコレートも。CONTENART」をオープン!ティーポット水引きなどワンランク上の贈り物としても使えます。本館では、1月15日(水)〜23日(木)の期間、「冬の北海道物産展」を開催中です。「銀のぶどう」で発売以来、19年間連続バレンタイン商品の人気第1位!累計販売数600万個以上を誇る伝説のバレンタインショコラ「炎のチョコレート」。今年は新たなパッケージで登場です。中東アラブ首長国連邦アフガニスタンバーレーンイスラエルイラクイランヨルダンカタールサウジアラビア中東その他アフリカエジプトモロッコ南アフリカケニアアルジェリアエチオピアガーナザンビアセネガルモーリシャスアフリカその。