冷蔵庫の整理にもなりますね。あり合せでつくったので。最近は、野菜の量が増えて、お肉の量が減りましたよ(^。^)身体には良いことです主菜・副菜合わせて約600kcalこれに主食のエネルギー量を加えると、850kcalとなります。ダイエットしたい方は一つの料理から出なく、それぞれを少しずつ残すようにすると、栄養素の偏りが少なく、バランスが取れると思います。後はすまし汁を付けると、ちょっと物足りない方には良いかと思います。今日の夕食は?今日の主菜は鶏もも肉のスパイス焼きです。2人で1枚(一人約150g)使用します。塩・胡椒の他にスパイス(バジルとパセリ)を振り掛けます。皮を下にして焼くので、油は下に落ちて、皮はパリッと焼けます。》サラダはビーンズサラダです。ボイルした豆(市販品)・カニカマ・胡瓜・茹で人参・茹で卵。マヨネーズ・胡麻ドレッシング・卸し玉ねぎドレッシングで和えます。材料は充分に冷して、胡瓜には塩をふらないで。水っぽくなるので、和えるのは食べる食前に。味噌汁の具は、もやし・薄揚・ネギです。副菜のエネルギー量は合わせて約550Kcal.主食が250Kcal.主食・副食合計で約800Kcal.です。今日は夏らしく冷し中華です。今日は夏らしく、冷し中華を作りました。麺とたれは市販の物を使用しました。ふれあい市の蕎麦ではないですが・・・トッピングはロースハム・胡瓜のせん切り・錦糸卵・トマトです。副菜は法連草のお浸しです。この前はふれあい市で販売している国産の胡麻を使って胡麻和えをしましたたが、今日はお浸しにしました。法連草は茹でて、だし汁と砂糖・醤油で和えます。冷し中華と和え物で約600Cal.です。(市販の麺に記載の栄養量参照)玄米ご飯とお漬物を加えて約250Kcal合わせたら850Kcalになります。糖質が多いので、主食と麺の量を2/3にして冷奴を加えると蛋白質の量はあまり減らずに、エネルギー量は約700Kcal.となります。>>Seesaaブログ広告この広告は60日以上更新がないブログに表示がされております。以下のいずれかの方法で非表示にすることが可能です。「広告を表示しない」にチェックを入れて保存する。ブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。