月の突然の土砂降りにお困りになりませんでしたか?少しだけ涼しくなりましたね。いつも有難う♡にほんブログ村さて本日は来月のワン・デイのお知らせです。ワン・デイをご用意しました。秋ですので果物を使ったお料理をということで、メインは豚フィレのアップル・プラムロール。見た目の美しさもおもてなしにぴったりですね!オードブルにはラウンドナッツ・チーズ。クリームチーズを丸めて作りますが、お味が2種類あり、それぞれやはりフルーツを組み合わせています。フィンガーフード・パーティーにもおススメ!スープ代わりに濃厚な風味が自慢のパプリカのムースを。パプリカに豊富に含まれるはカルテノイドは、今大注目の栄養素。゚Д゚)こちらの3品を実習していただき、ランチとしてパン、デザート、プチフール、お紅茶を加えてお召し上がりいただきます。レッスン料は通常一万円のところ、ワン・デイ特別価格8千円。日程は9月13日(木)~15日(土)。3名以上で開講いたします。可能な方は第2希望までお知らせください。宜しければメッセージをお寄せください。(読むのは私だけ...公開されません。ご返信が必要な場合のみご記入ください。「トムちゃんが可哀想!」とのお声が...。恥ずかしいので、あまりラブラブなところをお見せないだけ。秋からの刺繍教室に向けて、新作を制作中です。額仕立てにした方のために、もう一点同じようなバラの刺繍を作りたいと。トレーシングペーパーで写しながら、パーツを移動させたり、線を整理したり...。図案が出来たら、刺繍糸を並べながら糸の色を決めていきます。変えつつ、でも並べたとき調和がとれるようにしたいところ。刺繍は、ちょっと違ったなと思ったら、そこだけ糸を抜いてやり直せるところが良いですね!水彩画ですと、消せませんし、上から重ねても色が濁るので最初から描き直さなければなりません。出来ましたらまたお目にかけますね。宜しければメッセージをお寄せください。(読むのは私だけ...公開されません。ご返信が必要な場合のみご記入ください。原田治子によって創立された、福岡市のお稽古教室です。講師の自宅サロンで大切なお客様としてもてなされながら、テーブルコーディネート、マナー、フラワーアレンジメント、英国式紅茶、フランス家庭料理、フランス刺繍など、おもてなしのすべてをお学びになれます。90年代よりテーブルアートを志し、フランス留学。料理学校『コルドン・ブルー』、『リッツ・エスコフィエ』で料理と製菓を学ぶ。公爵夫人マリー・ブランシュ・ドゥ・ブロイユに師事し、フランス食文化史を学ぶ。パリの生花店『コム・オ・ジャルダン』で修業。その後も定期的に渡仏し、同店で研修を受ける。際し、エレガントライフアカデミーの代表に就任。