しまつで温かい暮らしrecevoir.exblog.jpブログトップ暮らす事、食べる事を大切にすることは家族を友人を大切にすること。受け取るインスタグラム、HP、お問い合わせインスタグラムホームページお問い合わせはこちら*季節ごとの自宅サロンのお知らせは、ご希望の方にメールにてお送りしています。お知らせメーリングリストに登録ご希望の方はお問い合わせからどうぞ。12:23先生お疲れ様でした。]【フランスに行ってきました。]このお城に住む人は。日暮れが早まって、クリスマスが近づいている気配です。アメリカ東海岸のこのシーズンの写真が送られて来ましたので、シェアいたします。娘が生まれた、この季節と東海岸。どこか英国の香りがします。いつか彼女を連れて行ってあげたいなあ。窓からクリスマスツリーが垣間見え、暖かでコージーな室内の雰囲気が伝わってくる。マッチ売りの少女の気持ちになって見上げる。そんな東海岸のクリスマスを思い出します。ル・クルーゼアンバサダーに選ばれました。_________フランスから学んだ、暮らしの工夫と楽しみ方を綴っています。Comments(0)【地方創生のお仕事で川内村へ】ワイン&フードコーディネーターの友人に誘われて、食に関する職業を持つ5人で福島県川内村に行ってきました。地方創生に関するプロジェクトのための視察です。行く場所に、遠足前の子供のようにワクワクドキドキして伺いました。そこから1時間半ほど車で行くと川内村です。この村の中心部におしゃれなカフェがあります。1988年にタイの山岳部の人々を支援するために始まったロイヤルプロジェクト。日本第一号店がこの川内村にあります。ウッディーでおしゃれな空間でタイ料理がいただけます。近くにある、草野心平が住んだ場所にある「かわうち草野心平記念館」へ。草野心平はその素朴な詩で知られていますが、この川内村を気に入って住み着いたとのこと。村の人から愛されて、この村に住み続けて欲しいと、村から家を提供されました。彼の家の入り口には膨大な量の本があり、村人は図書館のようにここを利用していたので天山文庫と呼ばれています。天山とはシルクロードのことで、この場所がいろんな人々の交流の場になるようにと名付けられたそうです。草野心平にはたくさんの文豪の友人がいて、家のあちこちに川端康成作の書が飾られていました。この地方で始まった新しい試みの一つとして、ワインのための葡萄畑作りがあります。紅葉の中、それは素晴らしい景観の場所で、ワインコーディネーターの友人と、「ブルゴーニュだ!」と興奮しました。この葡萄たちが良いワインになると良いね、と話しました。夜はこの村周辺の特産物を使ったお料理を、ワインや日本酒に合わせていただきました。いわなも間違いない美味しさでしたが、野菜が本当にいききとしていて、お腹いっぱい食べてももっと食べたい!というくらい。村の方々、村長、とても温かくてすっかりリラックスしました。私は友人以外は初めてご一緒する方々だったのですが、夜、お宿に戻ってすっかり意気投合し、夜更けまでパジャマパーティー。お会いするのに大爆笑の連続で、なんだか学生の頃に戻ったような夜でした。次の日は室内で土も農薬も使わない安全な野菜を作ることを目的に作られたKiMiDoRiさんへ。太陽光の代わりにLEDを使用しているそうです。現在すでに購入できますが、よりよいお野菜を作るため研究はまだまだ続いているそうです。最近見かける下のようなパッケージのお野菜はこうやって作られているんですね。最後に地元の野菜勉強会の皆様が美味しい野菜料理を作ってくださり、その間に私たちはそば打ち体験。この地方、独特の味付けがあるなあと勉強になりました。ご一緒した管理栄養士の方から、魚があまり食べられない地方で脳に大切な魚の油の代わりに、えごまが役立っているという貴重なお話を聞くこともできました。自然と暮らしって理にかなっているんですね。築130年のお家も見せていただいたり、たくさんお世話になって川内村をあとにしました。日本にはこんな素敵な村がたくさんあるんだなあ。ル・クルーゼアンバサダーに選ばれました。_________フランスから学んだ、暮らしの工夫と楽しみ方を綴っています。Comments(0)【ルーアン:ジャンヌダルクが祀られている街】モネの絵でも有名なルーアン大聖堂。その尖塔はフランスで一番高いことで知られています。この細かい細工が見えた途端、一瞬息を飲む美しさです。この大聖堂から遠くないところに、ジャンヌ・ダルクが祀られている教会があります。こちらはモダンな新しい教会で市場広場の真ん中に建ています。その入り口にジャンヌ・ダルクが十字架にかけたれた場所が。歴史の教科書で見たところが次々に現れて、子供と一緒に見入りました。その教会の前にはフランスで最初にできたオーベルジュ(旅籠)の表示が。なんと1345年から!今はレストランになっています。古くから旅籠があり、市場ある、この大きな広場で火炙りの刑になった19歳のジャンヌ・ダルク。大天使の声が聞こえると言って、百年戦争でフランスを勝利に導き、シャルル7世の戴冠に貢献したといわれる少女。彼女のストーリーを読んでいると、なんとなく今話題になっているスウェーデンの環境活動家の少女を思い出します。スウェーデンの少女は神の声が聞こえるとは言っていないけれど、自分の信念を持って、熱く周りに語りかけ、世の中を変えていく強さを持っている。大人が彼女の言うことを聞きたくて集まってくる。今、中世よりも大人たちが若い声と真剣に向き合えるようになったか、試されている気がします。そんなことを考えたルーアンでした。ル・クルーゼアンバサダーに選ばれました。_________フランスから学んだ、暮らしの工夫と楽しみ方を綴っています。Comments(0)【ノルマンディー:エトルタと怪盗アルセーヌ・ルパン】ノルマンディーは印象派の画家が多く生まれています。青と緑、海と草原、絵心がくすぐられる場面があちこちにあるからでしょう。モネが描いた絵と比べる。エトルタには、怪盗アルセーヌルパンの隠れ家として、作者のモーリス・ルブランの自宅が公開されています。この家がなかなか面白くて、ルパンの声を聞きながら暗号を解くように各部屋を巡ります。モーリス・ルブランが住んでいた頃の家具やルパンの仮装として当時の衣装がたくさん置いてあったり、家として楽しめました。ノルマンディー旅行、ご紹介したい場所はまだまだたくさんあるのですが、あともう少しだけお付き合いください。ル・クルーゼアンバサダーに選ばれました。_________フランスから学んだ、暮らしの工夫と楽しみ方を綴っています。France)に登録されている村がノルマンディーにもいくつかあります。そのうちの一つが、今回滞在した場所に近かったので行ってみました。Beuvron-en-Augeついたのが日暮れ(ということは午後8時くらい)だったのですが、あまりの美しさに次の日も来てしまいました。この村の一番大きなレストランからフランスの秋の料理の香りがして来て、おなかがなりました。してもそのレストランで食事をしたいということになり、調べてみたらミシュランの星を1つつけています。d'Auge村の古い宿場を改造したインテリアは素晴らしく、料理は繊細だけれどこの地方の野菜や乳製品、魚介類がとてもシンプルに食べられます。牛がゆっくり草を喰む草原と、大きな大西洋に囲まれているノルマンディーを実感できるオススメのレストランです。今回のノルマンディー滞在中に行ったレストランの中から一つだけ、もう一回行くとしたらこのレストランです。ル・クルーゼアンバサダーに選ばれました。_________フランスから学んだ、暮らしの工夫と楽しみ方を綴っています。広い海原が見渡せる海沿いの家を借りました。内陸の広くてプールがある家も魅力的でしたが、夏でも涼しいことが多いノルマンディーのこと、プールに入ることよりも、海を眺める方を取りました。一日に二回、満潮と干潮が繰り返されて、朝方不意に海の音が聞こえなくなって目が覚めたら、海がこんなに遠くに行っていたり。あっという間に戻ってきたり。見ていて全く飽きませんでした。隣の家の風見鶏は風見船。キッチンがとても素敵な家でした。料理をする機会はありませんでしたが。ル・クルーゼアンバサダーに選ばれました。_________フランスから学んだ、暮らしの工夫と楽しみ方を綴っています。Comments(0)【フランス・ノルマンディーの夏:蚤の市】ドーヴィルの日曜日。教会広場でアンティーク蚤の市が開かれていました。7月にサロンでポットラックチャリティーバザーをした時、素敵なアンティークがあったけれどフランスで蚤の市に行こう!とぐっとがまんしたのです。この蚤の市に着いた時、さあ行くぞ!といろいろと見始めました。ノルマンディーの素敵なアンティークがたくさんありました。蚤の市は久しぶりだったのですが、交渉がいつの間にか楽になったな〜と思いました。昔なら値切ろうとして焦っていて、交渉を楽しめなかったのですが、今は手に入らなければ入らなかったもの、としておしゃべりを楽しんで、気持ちが通じた人から笑顔で買えるようになりました。向こうから「じゃあ5ユーロひいておくね。ノルマンティーの食器の特徴を聞いたり、この地方特有のインテリア小物の使い方を聞いたり、おしゃべりが楽しかった。売っているおじさんおばさん(に見える人たち)と同年代になってきたからかも??お昼の時間になった時、きちんとテーブルにクロスをかけてランチを取るおじさん。この蚤の市での戦利品を大切にフランスから持って帰ってきました。9月末から始まる秋のレッスンでテーブルに登場させますね。楽しみにしていてください。ル・クルーゼアンバサダーに選ばれました。_________フランスから学んだ、暮らしの工夫と楽しみ方を綴っています。Comments(0)【フランス・ノルマンディーの夏:ドーヴィル】19世紀にパリジャンの夏の別荘地として栄えたドーヴィル。大きな別荘が立ち並ぶ高級リゾートです。高級なヴィラが並ぶ街並みと海の開放感のバランスが不思議な街。北西フランスの海は冷たく、マリーンスポーツを楽しむリゾートを望むなら南に行くべきでしょう。ここでは海岸の散歩を楽しみ、日焼けをし、ゆっくり過ごし、ショッピングをして、優雅な雰囲気でお食事やパーティーというのが似合います。今年ノルマンディー上陸作戦後75年ということで様々なイベントがあったせいでしょうか、夏の初めには日本の有名なモデルさんが撮影に来ていたり、フランスのエレガンスのアイコン、イネス・ド・ラ・フレサンジュもこの夏しばらく滞在していたようです。そんなおしゃれな大人の高級リゾートです。Normandyとノルマンディーを英語で書きます。ホテルという言葉が男性名詞なのでそちらにひっぱられているんですね)有名ブランドのお店もノルマンディーの伝統的なコロンバージュ様式の建物に入っています。エルメスやシャネルもありました。名物になっている景色ですが、海岸線には色とりどりのパラソルや仕切りつきのパラソルが時間(〜1日)貸しされていました。1日借りておよそ30ユーロ(4000円ほど)。毎年アメリカ映画祭が行われることもあって、浜辺にある、貸しキャビン(こちらは1日〜1年貸し)は、キャビン番号の代わりにアメリカの俳優さんの名前がついています。「私のキャビンはサラ・ジェシカ・パーカーね」みたいな。ドアが開いていたキャビンをちらっとのぞいたら、印象派が生まれたノルマンディーらしく、画家の方のミニアトリエになっていました。画材とイーゼル、いろんな絵が置かれていて、今まさに外に出て絵を描こうというところだったようです。悲しい歴史のあるノルマンディー。その中でキラキラと輝く、今でも北フランスの人の憧れの街、ドーヴィル。自分とはかけ離れているようだけれど、その魅力に何回か通いました。ここのアンティーク蚤の市に行った話はまた次回。ル・クルーゼアンバサダーに選ばれました。_________フランスから学んだ、暮らしの工夫と楽しみ方を綴っています。Comments(0)【フランス・ノルマンディーの夏:夏の初め】フランス、ノルマンディー地方に行ってきました。夏休み、ですが、今年はそれ以上に娘のフランスの大学入学準備がメインになりました。用事の合間に観光、観光の合間に用事を済ますといった感じです。ノルマンディーに前回行ったのはなんと30年前!学生時代に友達と旅行しました。久しぶりに行くとわかってから、色々調べると本当に見所の多い地方!私のみならず、夫は夫で見てみたいものがたくさん。けんかしないように話し合って、とてもバランスの良い旅行ができたように思います。実はこの夏、娘の高校卒業式直後に足首を骨折してしまいました。夏休みに計画していたたくさんのイベントをキャンセル。情けなくて落ち込む日もありましたが、今思うとゆっくりと家族と向き合う良い時間となりました。一人では買い物に行けない私を娘がフォローしてくれ、渡仏前の彼女の通院に私が付き添い、私の病院に彼女が付き添い、通常よりもたくさんの時間を一緒に過ごせました。そんなわけでのんびりペースの私に合わせたノルマンディー旅行。渡仏前はノルマンディー特有の雨の予報(「シェルブールの雨傘」でも知られるようにノルマンディーは雨が多い地方です)だったのに、ついてみたら雨は1日だけであとは例外的に気温が30度まで上がる夏らしい毎日でした。この旅行記にお付き合いください。ル・クルーゼアンバサダーに選ばれました。_________フランスから学んだ、暮らしの工夫と楽しみ方を綴っています。二つおもてなしを受けた4月初旬。その時期に私がとても忙しくしていた最大の理由は10年ぶりに来日した夫のお父さんとお母さん。10年経つうちに、歳を取り、病気もし、以前のようなペースで東京を歩き回ることは困難になりました。それでもできるかぎり、今までしたことのない経験をプレゼントしたいと思い、彼らの来日前にいろいろと調べて計画しました。フランスの年配の方は神社仏閣に大変興味があるので、今回は私が最近気に入っている神田明神へぜひお連れしようと思いました。神田明神は数年後に創建1300年を迎えるため、記念事業が目白押しなんです。サイトもモダンで見やすくなっています。方にも外国の方にも気軽に日本文化に触れてもらおうというイベントがたくさん行われています。その中でもお父さんとお母さんと一緒に行きたかったのが、「六花街の芸妓衆の踊りと幇間(ほうかん)芸を楽しむ」という企画。東京の六花街の芸妓衆の踊りを月替わりで楽しめるのです。実はずーっと昔、芸妓さんの踊りに興味があった両親をダンサーが芸妓の格好をして踊る外国人向けツアーに招待したことがあったのですが、喜んでくれたもののなんとなく納得していない様子でした。本物の踊りを見せたいと思い、このイベントに行き着いたわけです。今回のイベントは美味しいお弁当付き。お弁当を食べ終わると、いよいよ小唄とともに踊りが始まります。フランスのお父さん、お母さんも芸妓さんの美しさとその身のこなしに釘付け。本物は踊りだけではなく、その話し方、動き、すべてに陰影があって非現実的な感じ。美しいエンターテイナーです。この日は浅草の芸妓さんの踊りと幇間(コメディアンのような感じで、芸妓さんの出番の間に面白いパフォーマンスなどして盛り上げる方)の芸で楽しみました。「ぶっちゃけ」という感じの質問コーナーもあって面白かったです。最近は女性同士で、和の習い事の免状取得の打ち上げでお座敷を利用されたり、着物の会の方達がお勉強がてらいらしたりするそう。私も見習って、あんな余裕の身のこなしができたら、日本だけでなく、どこでも大切にしてもらえるだろうな〜と思いました。お父さんも「やっぱり本物は違うね〜。このほかにも日本文化についてのイベントがたくさんありますので、外国のお客様がいらした時にいかがでしょう。CAFE、美味しくて和のインテリアが素敵で落ち着けます。おすすめ!ル・クルーゼアンバサダーに選ばれました。_________フランスから学んだ、暮らしの工夫と楽しみ方を綴っています。メッセージを入力してください。