常滑へ行った2日後、無性にお菓子を作りたくなりました。そこで、東京の畑で育てた黒豆で粒あんを作り、私が愛用している家庭用オーブンのビストロで愛知県産いちごを乗せたビスケットを焼きました。片付けが全然終わっていなかったものの、不思議と気持ちが落ち着きました。翌日はお引越しのご挨拶でお隣さんにお渡しするお菓子作り。きゅうりを練り込んだビスケットの上にいちごとマリーゴールドを乗せたビスケットです。きゅうりの青臭さはしないので、小さなお子さんでも大丈夫なはず。お子さんのいるご家庭だったので、原材料を手書きで書いて、一緒にお渡ししました。家では販売用のお菓子は焼けませんが、お隣さんに差し上げたり、家のおやつ、簡単な試作ならできる環境です。私はシュッとしたお菓子より、素朴なおやつを作るのが好きなんだと再確認している日々です。私は乾物が大好きです。明後日22日は久しぶりの通販受付開始日。more【通販、再開します】あと少しで8月もおしまい。お刺身の横にちょこんと乗せてある食用菊です。人参だらけのパウンド。写真は焼成前のはっさくピールとキャベツのケーキ。昨年仕込んだ、ひよこ豆のお味噌。現在、常滑へ数日間のショートトリップ中。現在、ご注文受付中のクリスマス通販。moreお菓子の通販2〜4月の間、こちらからご注文いただけます。(気温が高くなった場合、4月中にご注文を締め切る可能性もあります。