知っておきたいドイツのレストランマナー講座」を実施しました!会場「ガストハウス44」さんとの共催です^^。フォーシーズンズホテル・トロントのレストラン「Truffles」の元・マネージャー。1970年代、マネージャー職に就き、数多くの賞を受賞。同レストランを5つ星レストランに昇格させた実績を持ちます。コース料理をいただきながら、カトラリーやナプキンの使い方、食事の作法などを細かく教えていただきます。TeeWeinデザートのシュバルツヴェルダーキルシュトルテ。みなさん、ご参加いただき、ありがとうございました^^。