アムステルダムからの帰国便は午後の3時だから、少し時間がある。私が時間があったらゴッホ美術館に行きたい、と言っていたのを顧客が覚えていてくれて車でアムステルダムのゴッホ美術館まで送ってくれた。ゴッホ美術館の前には長蛇の列。国立美術館は比較的空いていたので、駆け足でレンブラントの「夜警」やフェルメールを見た。(フェルメールの「牛乳を注ぐ女」は今東京に来てるんですが。美術館はいい、心がゆったりする感じ。次はもう少しゆっくり回れるといいな。タクシーで空港に向かう。オランダにはちょっと色が悪いけれど味の濃い茹で海老がある。私はこの海老が気に入ったので、空港のカフェでオランダ海老のカクテルを頼んだ。レモンをキュッと絞って下のカクテルソースと合わせて食べると、白ワインにぴったりの軽食である。お腹もちょうどいいくらいにふくらんで、あとは飛行機の中で寝るだけである。Boelen」で、キジ料理。美しいアムステルダムの街並み、「A.v.WEES」でチーズフォンデ。Bark」で海鮮料理。アムステルダムのガウチョで、肉。オランダ冬の定番の豆スープと、舌平目のムニエル。(2017.11.27)コメントこんにちは忙しい中、充実した毎日を送っているようですね。私も文句言ってる前にもう一頑張りしなくてはと思わせてくれます。ところで、来年アムス経由での旅行を考えており、とても参考になりました。海外の美術館は展示がうまいなぁと感心します。フェルメール東京に来ているんですが、また長蛇の列かと思うとなかなか足が向かずに居ます。16:02以前はブログの更新が止まったりしていると、『なんでー?早く見たいー。今は更新が少し遅いだけでも『よーし、よーし。出張だから、珍しい食事が見られる!』なんて勝手に楽しみにしているのです。それにしても、いつも美味しそうな写真ばかりなのに、この海老・・・。色といい大きさ(小ささ)といい、『???』ですが、Nobrinさんがお気に入りなら信じられる気がします。08:20rikumadoさん、アムステルダムはよい街です。運河がとてもロマンチック。絵と親しむとヨーロッパはがぜん楽しくなりますね。私もこの海老、ちょっとひるんだのですがとてもおいしかったです。空港のショップでも売っていました。