鶏がらで出汁を取った自家製スープの「中華(支那)そば」。夫婦そろって泣き笑い2夫婦そろって泣き笑い2アウトドア好きな夫とインドアな嫁のデコボコ夫婦が、日頃の晩ご飯を中心にスイーツやレシピ、気になる商品や日常を書いているブログです。日々日常アウトドア鶏がらで出汁を取った自家製スープの「中華(支那)そば」。0鶏がらで出汁を取った自家製スープの「中華(支那)そば」TweetPocket関西生まれで関西育ちの私は、子供の頃から食べ親しんでいるのはいつもうどんでした。反対に、関東出身のY(夫)にとっては蕎麦やラーメンがソウルフードでした。今では味付けも醤油だけではなく、塩・味噌・トマトやカレー等々、色々ありますね。トッピングもネギがてんこ盛りだったり、もやしがてんこ盛りだったり、はたまたチャーシューがてんこ盛りだったりして、私が麺まで辿り着けそうに無いラーメンもチラホラ見受けられます。(笑)まぁしかし、Y(夫)は鶏がらベースのシンプルな醤油ラーメンで、麺が細めであっさりさっぱりの昔ながらの中華そば(俗にいう支那そば)がお好み。