ごはん」レシピお気に入り(0)動脈硬化や糖尿病の予防、便秘の改善に効果的といわれる食物繊維を豊富に含むごぼうは、体のなかからきれいにしてくれる冬の食材のひとつ。そんなごぼうの旨味と香りがぎゅっと詰まった、ごはんもののレシピをご紹介します。❶フライパンにバターを溶かし、みじん切りにした玉ねぎを薄茶色に色づくまで炒めます。❷1へ豚肉と小口切りにしたごぼうを加えて炒めていきます。❸2へカレー粉を入れて香りを出し、大豆、水、ローリエを加え、フタをして15分ほど煮ます。❹一度火を止めカレールーを入れ、少し煮たら、できあがりです。❶米を研ぎ、水を入れセットします。❷ごぼうはささがきにして、さっと水にさらします。❸にんじんと油抜きした油揚げは、短冊切りにします。❹エリンギは縦半分に切り、薄切りにします。❺1にAと23を入れて混ぜ、4を上にのせて炊飯器で炊けばできあがりです。お好みでアレンジしてみてください。❶ごぼうと牛肉は、きんぴらをつくる要領で砂糖、醤油、みりんで調味し、甘辛く煮ます。❷きゅうりは薄切りにして塩をふり少し置き、水分が出たら絞って塩もみします。❸大葉は千切りにしておきます。❹ほかほかごはんをボウルに入れ、123を加えてさっくり混ぜ合わせ、器に盛り、ごまを散らします。カラット)』に掲載されたものです。★が付いている食材は、『365c.』編集部による試作時の分量となります。#冬の食材#旬のレシピこの記事を見た方にオススメの記事みんなのレシピ和風や洋風、さまざまなアレンジで楽しむうどんの簡単レシピ2019.12.18みんなのレシピさつまいもの副菜レシピ。ズッキーニの炒め物レシピ2019.8.12みんなのレシピズッキーニレシピ。お子さんにもおすすめのトマトレシピ2019.6.7みんなのレシピ余ったレタスをおいしく活用。おすすめレシピ5選2017.12.13みんなのレシピしゃきしゃき、もちもち。(さわみずこおりつめる)。厳しい寒さの中、沢の水が氷となる季節。会員の方はこちらはじめての方はこちらNo.01人工大理石シンクの黄ばみを落としたい。