散歩してお腹をすかせてからの夕ご飯。これが一番おいしくごはんを食べる秘訣だろう。お店にすぐ行くんじゃなくて、お店の近くの隠れた名所を歩いてから食べましょう。知られざる色っぽい地形が沢山ある。知られざる歴史が埋もれている。食べて歩いて喋って、日常に埋もれた歴史やグルメを再発見していく。代々木上原オーガニックイタリアンヘルシーFacebookTwitterはてブお気に入りSummary1.渋谷~代々木上原~北沢まで歴史情緒あふれる昭和の川の流路を地形散歩2.5つの散歩ルートが導く、代々木上原にある“岸辺”のオーガニックレストラン3.定番にちょっと変化をつけたイタリアン×和の創作は塩にもオリーブオイルにもこだわる昭和初期の地図を見ながら宇田川の流路を巡ってみたぐるぐる散歩してから晩ご飯。いうことで、連載1回目、2回目に続く、今回の散歩は、代々木上原。いうより、「宇田川の谷と上水道の丘」だ。お店は、オーガニックレストラン『110』。ああ、なんだか健康的すぎる響きだ。健康に留意して選んでなんかいない。地形を見るのが好きだから散歩するのであり、この店のご飯がうまいと感じるから食べているだけなのだ。地形散歩が興味のない人は、そのまま代々木上原駅で降りて店に直行すればいい。地形散歩の話はふっとばしてお店の紹介を読んでくれればいい。さあ、今回もきっと長々と地形を語るのである。今回の主役は、「宇田川」だ。宇田川は渋谷川の支流であり、宮益坂下の交差点とJR山手線の間あたりで渋谷川に合流している。宮益坂の下から宇田川を遡るとスクランブル交差点を109に向かい、109の手前で右折して道路に沿って右側を行き、(渋谷センター街周辺の)ビルの下を斜めに横断し、交番の左の道に出てそのまま今ある道に出る。そこから先は、あからさまに昔、川が流れていたとわかる遊歩道が宇田川の流路だ。右手の先にNHKを見ながら、遊歩道を北西に歩いて行くと下の地図の右下に出て来る。Dressingでも紹介されていた『PATH』や『アヒルストア』はこの辺りにある。下の地図は1明治初期(殆ど江戸時代)2昭和初期(殆ど大正時代)3平成時代(今)だ。1明治初期(殆ど江戸時代)の地図2昭和初期(殆ど大正時代)の地図3平成時代(今)の地図1は明治時代の地図をもとに作成したが、宇田川の流れが曖昧なので昭和時代の宇田川の流れにしてある(等高線も昭和時代の方が細かいので昭和時代を流用)。人の手にかかって田んぼとかになる前の宇田川がどういう流れだったかを、地図を見て歩きながら推測するのがまた楽しい。今の微妙な高低差を見ながら、一番低い所を探り、自然な川の流れを推理するのが一つの川遊びである。雨の日に歩き、地面に降り注いだ雨がどこに集まって行くか、水の流れを観察したり、雨の日以外でも、ビー玉を持参してどちらに転がるかで一番低い場所(元の川の流路)を見つけるのが微地形好きの趣味だ。土地が相当変えられているため本当に正確な流路は限定出来ないが、なぜか妙に楽しかったりする。(変な趣味ではあるが)井の頭通りは東京オリンピック直前に水道管を埋めた道?!宇田川を遡って遊歩道を歩いて行くと井の頭通りにぶつかる。井の頭通りは、明治時代の面影はカゲもカタチもない。大正時代に、和田堀給水場から綺麗な飲料水を供給する水道管を埋めるために作られた道が今の井の頭通りである。このまっすぐな道は、水道道路と呼ばれていた。その後、首相だった近衛文麿が、井の頭街道と呼び、現在は井の頭通りとなっている。水道管に圧力をかけて水を送っているので、山も谷もおかまいなしに直線で水が供給できるのである。この西洋の技術が入る江戸時代、綺麗な水はどう供給されていたのだろう。その答えも今回の地図に入っている。地図の左上に流れている玉川上水。左下に流れている三田用水が答えだ。玉川上水は江戸時代前期に多摩川の上流から綺麗な水を江戸城の半蔵門まで運ぶ上水道として四ヵ月で作られた人工の川だ。その支流が三田用水である。その頃は水に圧力をかけるという方法はとれないので、川の高度を下げないように、谷を避け最も高い所を選んで上水道を作った。地図をみれば一目瞭然。高いところを流れ、宇田川やその支流である河骨川は最も低いところを流れているのである。今、上水も下水も暗渠(あんきょ)となり、開渠(かいきょ)になっているところはわずかである。一つ前の東京オリンピックの直前に埋められてしまった川を探して歩くというのが地形散歩のひとつの楽しみである。水道道路と、見どころ満載の地なのだ。井の頭通りにぶつかったら左に曲がると交差点がある。交差点の向こう左手に斜めに登りの坂が見える。この坂道は裏道でよく使われるが、由緒正しき歴史ある道なのだ。明治の地図を見ればよくわかる宇田川と直交する道で「鞍掛けの松」に通じる道だ。この道は多分平安時代以前からあった道なのかもしれない。斜めの道を、「ああ、この道は昔からいろんな人が通った道なのかあ」と、感慨深く登って行こう。すると頂上付近、山手通りの手前になぜか、お巡りさんが左側に立っている。実はお巡りさんが立っているところから左の小径を行き、突き当たりを左に曲がり坂を下って行くと左側に「安倍さんの家」があるのだ。お巡りさんは「安倍さんの家」を警備しているのである。「安倍さんの家」は南側が谷間のなかなかいい高台に建っているのである。地形的にとてもいい場所に家を持っているなあ、と昔から感心したもんだ。この安倍さんの家の南の谷間もなかなか愉快な谷間だ。宇田川の支流を作った谷底を歩いてもよし。まわりの高台から眺めてもよし。山手通りの向こう側の谷の先端を楽しんでもよし、の美しい谷だ。昭和には谷の端に回教学校があった。