・「果物を食べると太る」は誤解。・低糖質・高タンパクな簡単おかず。・糖質約96%カットも。やってみたいけれど頭の中に「?」が浮かぶ人に、糖質にまつわるあれこれをピックアップしてお届けします。shutterstock管理栄養士であり、糖質制限についての著書を多く出す大柳珠美さんに聞いた、明日から始められる「糖質制限ダイエット」。糖質制限ダイエットの正しい方法や効果、低糖質の食材、糖質オフおかずのレシピなどを紹介しています。成功の鍵は、糖新生にあるといいます。記事では、気をつけたいタイプをご紹介。栄養バランスを見直し、タンパク質に注目することも大切なのだそう。糖質オフと、主食ばかりを抜く炭水化物オフは似て非なるものとメモしておきましょう。冷え性は放っておいても治りません。