中性脂肪を抑える本品にはEPA・DHAが含まれます。EPA・DHAには中性脂肪を下げる機能があることが報告されています。中性脂肪が気になる方に適した商品です。341mg摂取目安量1本(35g)摂取方法1日1本、お召し上がりください。摂取をする上での注意事項EPA・DHAと医薬品との相互作用について調べたところ、相互作用の可能性がある記載がありました。ワルファリン等の抗凝血作用のある医薬品(抗血液凝固剤)と併用する場合、出血が止まりにくくなる可能性があるとの記述がありました。本品は疾病に罹患していない方を対象としており、パッケージにも疾病に罹患している場合は医師に、医薬品を服用している場合は医師や薬剤師に相談してください、と記載していることから、医薬品を服用していない疾病に罹患していない方が適切に摂取する場合、安全性の問題はないと考えられます。一度に多量に摂取した場合には栄養素の過剰摂取も考えられることから、摂取する上での注意事項としてパッケージに「多量に摂取することにより、疾病が治癒したり、より健康が増進するものではありません。」との記載をすることにより、過剰な摂取に対して注意を喚起させていただきます。(商品名:フィッシュスティックチーズ入り)は機能性関与成分EPA、DHAをそれぞれ559mg、341mg、合計900mg配合した食品です。本品に添加しているEPA・DHA含有精製魚油も既に1980年代には日本でサプリメントとして販売されてきており、日本人にとっても25年以上の食経験がある機能性素材です。本品はすりみを主原料とする魚肉ソーセージに、EPA・DHA含有精製魚油を配合したものです。mg)を、2013年4月~2015年9月の2年半の間に約500万本販売いたしましたが、お客様からの問い合わせの中で、本品の喫食に起因する安全性の問題と診断された有害事象はありませんでした。公表する安全性に関する評価情報より、1日あたり5g以下のEPA・DHA摂取量であれば、健康な方には安全と判断いたしました。疾病に罹患していない者および中性脂肪値がやや高めの者がEPA・DHAの摂取により、中性脂肪値が低下するかを検証しました。【背景】EPA・DHAは魚介類に多く含まれており、日本人にとっては長い食経験のある成分です。おいても報告されており、これに付随してEPA・DHAの摂取量も減少していると考えられています。そこで、手軽に様々な食品からEPA・DHAを摂取でき、かつ、消費者自らがそれらの摂取量を理解しやすい環境を整えるべく、機能性表示食品として分かり易い情報を表示した食品を提供することを企画しました。疾病に罹患していない者および中性脂肪値がやや高めの者を対象として、EPA・DHAの有効性を検討している試験報告を調べました。疾患に罹患していない(中性脂肪値が正常高値域以下)者のみに限定した場合や、対象者が日本人のみの場合についても調べました。【主な結果】データベース検索により825報の文献が抽出され、除外基準に抵触するか確認したところ10報が採用文献となりました。10報のうち6報でEPA・DHAの経口摂取により中性脂肪値の低下作用の有効性が報告されていました。10報のうち、疾病に罹患していない者を対象とした文献は3報あり、追加的に解析した結果、2報でEPA・DHAの経口摂取による中性脂肪値の低下作用の有効性が報告されていました。有効性を肯定する報告から、EPA・DHAの摂取量の総量として1日当り182mg~5960mgを摂取することによって、中性脂肪値が低下することが期待できるものと判断しました。期待できると判断しました。本研究レビューの限界は、疾病に罹患していない者を対象とした報告例が少ないことが挙げられます。EPA・DHAの研究は1970年代から行われており、複数の研究報告でEPA・DHAの摂取により中性脂肪値が低下するということが支持されているので、科学的根拠は十分であると判断しました。