●ソリレスに、ヴァイオレットマスタード。●とろりんと溶け落ちそうなラクレットチーズを返し返ししてくださって、●こんな風に熱が入った状態に。●お品書きはこんなです。お腹がいっぱいになってしまって、最初から目標だった軍鶏キーマカレーや自家製焼きプリンにまでたどりつけませんでした。●焼き鶏やさんといえどもさすが元フレンチ、フランスエスプリがいたるところ感じられます。鶏好き、かつフランスもの無条件で好きなわたしにはあまりにも魅力的なお店です。どのお皿も格別のおいしさなのだけど、とりわけ鶏の、香りよく、ふっくら、そしてしっとりしていることは、抜きん出ていると思います。大ぶりのソリレスやら、せせりやら、やわらかな口当たりの後、じゅわ~と鶏ならではの滋味と香りが広がって、天国的という感じでした。「決して焦がさないよう、ゆっくりゆっくり火を入れる。一度には焼けない」と。焼き鶏やさんで全席禁煙っていうのが圧倒的にすてきです。タバコの煙とお料理って絶対に相容れないんだから、ほんととーぜん!だと思うのですが、ごく一部を除いて、なかなか全席完全禁煙っていう焼き鶏やさんはありません。高橋さんはこの点ひとつとっても、「ちゃんと料理を食べるお店」ということを明確にしていらして、すばらしいと思うのでした。03-5436-9677お昼は親子丼。夜は17:00~、20:15~の2回転。日曜と第1第3月曜休み。新サイト、オープンしました。