レシピ開発を手がけている。料理が苦手な方に♪ラクに楽しくなる”楽うま♡ゆるメシ”をご提案。しくても美味しいごはん】。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。スーパーに行くとよく見かけるこのお惣菜。フジッコさんのお豆さんシリーズの一つこんぶ豆。大豆と昆布が入っていて甘く煮てあります。笑)正直...正直なんですが皆さまは、煮豆ってお好きですか?なんか、どうしてもお年を召した方が好きなイメージ。あとは、お正月に食べるくらい?のイメージしかない私。スイーツが苦手&酒飲みなので甘いお豆は1年を通してほとんど食べません。いうか、おせち食べなかったら全く食べないくらい。いうか、おせちに入っていてもよけちゃうくらい。ツナ缶と一緒にお鍋に入れ汁気がなくなるまで煮詰めただけ。汁を捨てるのがもったいなかったので全部入れてお鍋で煮詰めました。これが、めちゃめちゃ美味しくてホカホカのご飯に乗せたらもう、無限に食べれる!!!お豆のホクッとした食感もたまらなく美味しいんです♡お鍋でサッと煮詰めるだけでできるんでちょっとした隙間時間にも作れますしこれがあれば、ご飯に乗せたりおにぎりの具にしたり冷奴に乗せたりしても美味しい。★ブログの最後には『その他の豆レシピ』を5つご紹介させて頂いております。作り方1.鍋に、こんぶ豆(汁ごと)・ツナ缶(油ごと)・しょうがを入れ、中火にかけ、混ぜ合わせながら煮詰める。2.煮汁がほとんどなくなったら火を止め、仕上げにしょうゆを回し入れる。夏場は、青じそを加えても美味しいですし冷奴に乗せるのもオススメです!!POINTこんぶ豆は、やさい豆でも代用可能です。ツナ缶の油は、旨味がたっぷりなので、捨てずに使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。フジッコさんのこんぶ豆を使用しました。(スーパーに売っています!)使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。Yuu調理時間:3分Commentこんぶ豆をツナ缶と一緒にお鍋に入れ、汁気がなくなるまで煮詰めただけ。汁を捨てるのがもったいなかったので、全部入れてお鍋で煮詰めました。これが、めちゃめちゃ美味しくて、ホカホカのご飯に乗せたら、もう無限に食べれる!お鍋でサッと煮詰めるだけでできるんで、ちょっとした隙間時間にも作れますし、これがあれば、ご飯に乗せたり、おにぎりの具にしたり、冷奴に乗せたりしても美味しい。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。本日2品目のレシピは蒸し大豆を使ったおやつやおつまみに最適な一品。作り方は、とーっても簡単で蒸し大豆に片栗粉をまぶしてフライパンで30秒ほど揚げ焼きに。カリカリになったらコンソメ+粉チーズをまぶすだけ。これだけだけど蒸し大豆のホクホク食感と甘みがじゃがいものようでもありコンソメチーズとの相性も抜群。★ブログの最後には『その他の豆レシピ』を5つご紹介させて頂いております。片栗粉...大さじ1作り方1.ポリ袋に蒸し大豆と片栗粉を入れ、上下にふって全体にまぶす。2.フライパンに0.5cm高さの油を注ぎ中火にかける。油が温まったら1を入れ、表面がカリッとするまで30〜40秒揚げ焼きする。3.バットに取り出して油を切り、【a】と共にポリ袋(またはボウル)に入れ、上下にふって全体にまぶす。熱々のうちにお召し上がりください♪(冷めても美味しいけど...笑)POINT粉チーズは、薄味の方は大さじ1、しっかり味やおつまみにしたい方は大さじ2。冷めると大さじ2では濃く感じるため、食べる状況に合わせて調整してください。お子様が食べられる場合は、粗挽き黒胡椒は省いてOKです。蒸し大豆は、フジッコさんのものを使用しました。フライパンは、22cmのものを使用しました。使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。Yuu調理時間:3分Comment蒸し大豆に片栗粉をまぶしてフライパンで30秒ほど揚げ焼きに。カリカリになったらコンソメ+粉チーズをまぶすだけ。これだけだけど蒸し大豆のホクホク食感と甘みがじゃがいものようでもありコンソメチーズとの相性も抜群。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。ビーンズサラダ』あとがき朝とお昼もブログを更新しております♪もしよろしければこちらものぞいてみてくださいね!大豆入り♡しそチーズつくね〜ポン酢照り焼き〜暑くて和風の甘辛味はちょっとくどいかも。毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。本日1品目のレシピは作り置きやお弁当に最適な鶏つくね。今回は、大豆入りでとーってもヘルシー!いつもつくねを作る時はお肉100%かお豆腐を入れて作るのですが実は、”大豆入り”も超おすすめ!何がオススメってまず、食べ応えがアップすること。豆って、栄養がたっぷりで積極的に食べたいけれどいつも煮物とかサラダになっちゃいますよね。豆ドーンだと家族が食べてくれない(特に煮物。笑)なんて方も多いかなと思い今回は、つくねに入れてみました♡これだと、お箸で掴みにくい豆もラクラク食べることができますしタネには、豆と相性のいいチーズも入れているのでさらに旨味が増し増しに。お子様が食べやすい一品です♡ちなみに、こちら混ぜて焼くだけ。私は、水煮の豆よりも断然こちらの蒸し豆の方が好み♡ホクホク食感と甘みが強くこのまま食べても美味しいですよー♪ダイエット中のおやつにも大活躍間違いなしです!!★ブログの最後には『オススメの献立例』をご紹介しております。砂糖...小さじ1サラダ油...小さじ2作り方1.ボウルに、鶏ひき肉・蒸し大豆・青じそ・【a】を入れる。粘りがでるまで手でよく混ぜ合わせ、7〜8等分にして丸める。2.フライパンにサラダ油を広げ、1を並べる。中火にかけ4分ほど焼いたら裏返し、蓋をして3分ほど蒸し焼きにする。3.ペーパータオルで余分な油を拭き取り、合わせた【b】を回し入れ、全体に絡める。器に盛ってお召し上がりください♪POINT下味のマヨネーズは、焼くと味は感じられませんが、不安な方は溶き卵1/2個で代用しても♪タネは、ボウルではなく、ポリ袋で合わせても◎。蒸し大豆は、フジッコさんのものを使用しました。フライパンは、26cmのものを使用しました。使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。Yuu調理時間:10分Comment豆って、栄養がたっぷりで積極的に食べたいけれどいつも煮物とかサラダになっちゃいますよね。豆ドーンだと家族が食べてくれない(特に煮物。これだと、お箸で掴みにくい豆もラクラク食べることができますしタネには、豆と相性のいいチーズも入れているのでさらに旨味が増し増しに。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。大豆ブログへ来てくださってありがとうございますポチっと押して頂けると喜びますレシピ本を出版させて頂きました。本日、連載2回目の更新ではだいずデイズさんから頂いた『蒸し大豆』を使用した一品。「最後まで読んだよ〜♪」のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いしますお手数をおかけしますがコチラもクリックして頂けると更新の励みになります人気ブログランキングへにほんブログ村レシピ本を出版させて頂きました。★★★LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!以下のSNSでも更新情報を流しています。_)m)コメントなどはコチラにお願いします。楽うま♡作り置きー頑張らないお弁当・夜ご飯・ムダなし食材保存ーブログへ来てくださってありがとうございますポチっと押して頂けると喜びます=================================================レシピ本を出版させて頂きました。五目豆っておばあちゃんちのお料理っていうか昔ながらのお料理ですよね。各大さじ2---------------------------------------------------------------・大豆の水煮は、缶から出し、よく洗っておく。・人参は、皮をむき、小さめの角切りにしておく。・レンコンは、よく洗い、小さめの角切りにしておく。・コンニャクは、小さめの角切りにしておく。・だし昆布は、水でも戻し、1cm角に切っておく。1鍋に、全ての材料を入れ、火にかける。2沸騰したら、落し蓋をし、中弱火で約10分煮込む。3落し蓋を取り、煮汁がなくなるまで煮込んだら、出来上がり。4保存容器に入れ、粗熱が取れたら、冷蔵庫で保存して下さい。レンコンの皮レンコンの皮は、気になる方は、剥いて下さい。コンニャクのアク抜き私は、アク抜き不要のものを使用しました。一般のコンニャクの場合は、アク抜きをしてから、調理して下さい。落とし蓋について私は、アルミホイルに数カ所穴をあけたものを使用していますが、クッキングペーパーでも代用可能です。長持ちの秘訣1週間持たせたい場合は、週の途中で、何度か火入れしてあげて下さい。冷凍保存について冷凍保存は可能ですが、その場合、コンニャクは抜いてから冷凍した方が◎。コンニャクは、冷凍してしまうと食感が変わってしまいます。日持ちについて記載している日持ちは、全ての条件が揃った時の日持ちです(季節や消毒の仕方、空気に触れる回数etc...。)これから夏に向けて、菌が繁殖しやすい季節ですので、管理には十分お気をつけ下さい。【連載】作り置きもできます♡彼が痩せる糖質OFF♡『厚揚げ麻婆』=================================================「最後まで読んだよ〜♪」のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いしますお手数をおかけしますがコチラもクリックして頂けると更新の励みになります人気ブログランキングへにほんブログ村=================================================レシピ本を出版させて頂きました。★★★=================================================LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!=================================================以下のSNSでも更新情報を流しています。_)m)コメントなどはコチラにお願いします。20min(作業時間3分)簡単節約スピードレシピ最近、ちょっと肌寒くなってきたので、ホッコリ温まるようなスープ煮のご紹介ですって、偉そうに言っていますが、これ、どこにでもあるようなレシピ。「お味噌汁を口にした瞬間、疲れがふきとぶ。・玉ねぎは、小さめにカットしておく。・人参は、1cm角に切っておく。作り方1鍋に、玉ねぎ・人参・◎を入れ、火にかける。2沸騰したら、弱めの中火にし、コトコトと8分ぐらい煮る。3野菜が柔らかくなったら、ウインナーと大豆水煮缶を加え、更に8分ほど煮る。4最後に、塩・こしょうで味を調えたらできあがり。6器によそって、お召し上がり下さい。大豆水煮缶は、お好きな豆で代用可能です。(ひよこ豆など・・・)時間があれば、一旦冷ますと、味がしみて美味しいです♪その他の「ウインナー」を使ったレシピグッビグビ!ビールを飲む手が止まらない!!じゃがナポリタン《簡単★節約》ビールを飲む手が止まらない!!褒められ彼ツマ♡スパイシーなおつまみウインナー《簡単★節約》=================================================「ブログ更新頑張れ〜!」の一押しをお願いします「ウインナー、大好き〜♪」と思ったあなたはこちらをワンクリック"ウインナー"に1票!「レシピ、最後までちゃんと読んだよ〜」のお知らせとして最後にこちらをワンクリック読んだよ〜!=================================================【重要】お知らせ=================================================まずは、コチラの記事をご覧下さい。!」または、その他のSNSボタンをクリックしてお友達にも教えてあげて下さいね当ブログは、リンクフリーでございます=================================================レシピは、朝の8:00と夜の20:00に更新しております。yuu514Yuu福岡県在住。レシピ開発を手がけている。料理が苦手な方に♪ラクに楽しくなる”楽うま♡ゆるメシ”をご提案。しくても美味しいごはん】。・Yuuのラクうま♡ベストレシピ(扶桑社)★お問い合わせ先★kittyuu.0514@gmail.com★お仕事のご依頼やお問い合わせは上記のメールアドレス宛にお願い致します。★当ブログは、リンクフリーです。