「へび調査隊」が、といってもご存じない方も多いと思いますので簡単な説明を・・・。”へび”にまで調査の手が及んでおりまして、息子や孫たち(強制的に隊員)が調査隊員として活動しているわけです。あがってきております。御来店のお客様の醤油すべてに使用しております。見た目は黒っぽいですが塩分は普通の醤油の約半分!!保存料や防腐剤と言った添加物も使用していません。お寿司やお刺身の旨みを存分にひきだしてくれます。変えてほしいといったご要望は聞かなくなりました。孫たちは良い経験をしてきたんじゃないでしょうか。