「あっさり鶏そば(750円)」透明度の高い純粋鶏ガラ(岩手県産あべ地鶏)スープに自家製麺の細麺は程よい太さでよく計算されている。この夏、サボって投稿していなかったので何件か投稿していきます。平日、珍しく夫婦で休み。こちらへお邪魔しました。開店間もなくで、並ぶ事無く入店です。カンター席のみであるが、満席でありました。南浦和の隠れ家的カレー屋さん課題店であったこちらのお店へお邪魔しました。クラシックが流れ、落ち着いて素敵な雰囲気です。カレーは、スパイスが効いていて味わい深いです。検索すると銀座の名店が。濃厚でクリーミーなスープにストレートの中細めんが良く絡みます。ご主人は「牛骨らぁ麺マタドール@北千住」で店長をされてたかた、オープンは先月です。しおの風INさいたま」の跡地。平日のランチでお邪魔しました。濃厚中華そばと、まかない飯のごろっとチャーシュー丼を頂きました。濃厚中華そばは、動物系と煮干ミックスです。麺はぱっつんストレート。埼玉で南インドミールスを出す、数少ない店。12:30頃に着くと中は満員。20人くらいでしょうか、皆さん主婦と思われる方たちばかりで早速アウェーの洗礼。埼玉のご当地Bグルメとして、たびたび取り上げられる高揚さん。取り急ぎ、消防庁が発行する地震防災マニュアルを共有させていただきます。浦和に所用の為お出掛け。Googleで近くのラーメン屋φ(..)でヒットしたのがこちらのお店。浮雨フレンチの出る蕎麦屋。濃厚な臭みのないパテ風味、蕎麦に絡みます蕎麦屋なのにフレンチも出る。蕎麦屋なのに蕎麦だけのオーダーお断り。お酒が飲めない方お断り。日本酒よりワインの種類の方が多い。