微炭酸の滑らかなシュワシュワ感と、甘くないのにリンゴの美味しさをしっかり感じれるので、とても飲みやすく、すっきりしていて料理によく合う。今までのシードルのイメージは、「リンゴジュースに炭酸とアルコールを混ぜたもの・・・」くらいだったのですが、それが完全にくつがえされました。辛口というのも良かったと思います。アルコール度数が低いので、ワインとは違い、ビールのようにゴクゴク飲めるのもありがたいです。これからはワインでは無く、シードルにはまろうかと思ったほどでした。笑この日はコース料理で、料理を楽しむためにシードルはこの辛口の一杯で終わってしまいましたが、また、甘口など他の味も飲んでみたいと思います。^^・・・そして、このお店のもう一つの名物がガレットとクレープです。私は「きなこアイスとバターのクレープ(上の写真)」、嫁は「りんごとそば粉を使ったガレット」を頼み、シェアしましたが、両方ともとても美味しかった。クレープはほのかな甘みがあってモチモチしており、焼いた小麦粉の良い香り。それに、バターとアイスを溶かして食べると最高です。コースでお腹いっぱいになっていましたが、余裕で食べれてしまいました今回は完全にシードルとクレープの話になってしまいましたが、ワインブログなので、最後に飲んだワインの写真をのせて終わりにしたいと思います。笑↓オーガニックワインを推していて、ワインも珍しいものが多く、とても美味しかったです。アルザスのリースリング。オレンジワインのような色味で、少し渋みがあるめずらしいリースリング。渡辺順子」一流のワインが分かる本キムチ鍋と白ワイン「シャトー・ルジェール」プライバシーポリシーhttps://www.wine-cheese.jp/privacy-policyはてなブログをはじめよう!wine_cheeseさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。