オーブンレンジのドライ機能でドライハーブを作る2019-07-21オーブンレンジのドライ機能でドライハーブを作るハーブこんにちは。アンの麦わら帽子です。涼しい日が続いていたので、梅雨が明けたらどっと暑さがこたえそうですね。今ウスベニアオイ(ブルーマロウ)の花が毎日大量に咲いております。この花は、粘液質で、喉が荒れた時などに保護する意味でお茶にして飲むと良いのです。他のハーブとブレンドして入れてもいいのですが、少しとろみのような感じのあるお茶が出来上がります。色もきれいで、お茶の色はちょっとくすんだブルーですが、レモン汁を1滴たらすと一気にピンクに変わるので、見た目も楽しいティータイムを演出できることで、人気があります。そんなわけで、雨の合間にコツコツと、咲きたての花を摘んでいます。1日2日経つと色が悪くなってしまうので、なるべく毎日収穫しますが、それでも翌日またたくさんの花に会えるのです。先の方にまだまだつぼみがたくさん順番を待っていますので、当分は花摘みで忙しそう。摘むのはいいけれど、こんなに柔らかな大量の花を保存するのには、ドライにしなければいけません。やってドライにしましょうか。悪天候と花の量とで、自然乾燥の限界を感じて、ついにドライフルーツメイカーなるものを購入するか、といろいろ調べておりました。専用のドライフルーツメイカーは、薄切りにしたフルーツや野菜を5~6段に並べて一気にたくさんのチップスやドライフルーツ、またお肉ではジャーキーなどを作ることができます。野菜が大量に収穫できた時などにも、捨てることなく保存できますし、リンゴやオレンジなどのフルーツも食べるのはもちろんのこと、リースやスワッグの飾りにすることもできますよね。お値段もいろいろで、温度設定やタイマーのある無しで、3000円くらいから2~30000円台のものまでいろいろです。リンクリンクあれ?そういえば...オーブンレンジにドライの機能はないかな。昨年、愛用していたものが壊れてしまって、新しく我が家に来たヘルシオ君に、もしかしたらついてるかも・・・ありました!最近のオーブンレンジは、メニューもスマホでヘルシオのサイトからダウンロードできて、を無線ランでオーブンレンジに飛ばすこともできちゃうんですね。みなさんが普段から普通にしているのかもしれないことを、今ごろ発見して驚いている私です。今のところ、まだまだ十分に使いこなせていないのが実情です。毎日のメニューの中に、新しい使い方のものを取り入れて、ちゃんと機能を有効活用しなきゃいけませんね。オーブンレンジの場合は、天板が一枚なので、一度に大量にとはいきませんが、ウォーターオーブンの機能を使ったメニューに入っておりました。温度設定も自分ですることなく、あまりにも楽ちんにできることが判明。重ならないように並べてあげさえすれば、後は機械がやってくれます。この花たちが、20~30分で、こんなに小さくなりました。毎日雨の様子を見ながら、ベランダに出したり入れたり、花の香りによって来る蟻んこを追い出したりすることなく、あっという間に完成し、ありがたい~と大喜びでした。これに気を良くして、今度は野菜チップスやドライフルーツ、ジャーキーなども作ってみようかしら。庭の椿のストールこんにちは。アンの麦わら帽子です。暖かくなったと思ったら...2019-03-22ローズで染める綿ローンのハンカチこんにちは。アンの麦わら帽子です。久しぶりに染色気分です...2019-01-06長芋レシピあれこれ。今年も頑張りましょう。アンの麦わら帽子です。お正月もひと段落でちょ...2018-11-16カフェカーテンをハーブ染めして、部屋に柔らかな光を。アンの麦わら帽子です。キッチンにぶら下げておけばすぐ使えて便利ですこんにちは。アンの麦わら帽子です。藍染め体験行って参りました。九十九里ハーブガーデンへ立ち寄りました。はてなブログPro健康でナチュラルな生活を目指して、ハーブや手作り野菜のある生活を楽しんでいます。土手の風に吹かれて収穫したかぼちゃで久々にお菓子作りスポンサードリンクアンの麦わら帽子の日記ちょっと田舎で気ままなナチュラルライフ。小さな畑で野菜作りとハーブのある生活を楽しんでいます。読者になるスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。