フィスラーシャローパンミートソースは我が家の定番。フィスラーのお鍋を買ってからはよりおいしく、フードプロセッサを使うとより簡単に作れるようになりました。カエレバスポンサーリンクスポンサーリンクフィスラーシャローパンでつくるミートソース⇒フィスラーのお鍋の話まずは野菜を適当な大きさに切ります。フードプロセッサであまりに大きいとこわれてしまいそうなので・・。今日は、人参1本、ピーマン4つ、たまねぎが4つ入っています。冷蔵庫にある野菜を適当に・・おすすめはセロリをいれると香りがよくなり、キャベツをいれると甘みがでます。フードプロセッサを使ってみじんぎりに。これを昔は手でやっていましたが、時間がかかりすぎる。ミートソースを作るのがきらいになります。我が家で使ってるフードプロセッサはブラウンのマルチクイック。小さいのが玉にきずですが、みじん切りに関してはよく働いてくれます。⇒我が家のブラウンのマルチクイックフィスラーの24cmシャローパンにオリーブ油大さじ2をいれて、にんにくとしょうがのみじんぎりを炒めます。香りがでてきたら、野菜をくわえます。さっきフープロでみじんぎりにしたものね。野菜を炒めて半分ぐらいの分量になったら、あいびき肉をいれます。