散歩していてたまたま見つけ、家から遠いけどすっかりハマってるパンのお店。天然酵母のパンで、もっちりずっしり独特の味です。こちらは私の好きなヨモギパン。ヨモギが多すぎて、緑というより黒色に近い。ヨモギの繊維も見えている。薄めに切り、表面をカリッと焼いて、バターをつけていただきます。フレッシュチーズとも合います。今回売り切れていて写真にはないのですが、スコーンをちょっと温めていただくのがお勧めです。「少し温めて」というのはお店の人のアドバイス。「どうやって食べると美味しいか」を聞くといいですね!季節により、商品は変化します。ヨモギは春だけでなく通年あるみたいです。奥のヨモギの右側はチョコ。ヨモギを始め「これでもかっ」と材料が使われていて素材の味を感じます。本駒込、千駄木から徒歩7分。片側一車線のバス通りに面しているので見つけやすいですが、お店は小さくて、一人しか入れません。食パンの型のものは、半分でも売っています。大きいの一斤だと高いし、それよりもう一種類食べたいな、という時には、お店に一斤で置いてあっても半分でも売ってくれます。(大抵一斤買おうとすると「半分にしましょうか?と聞いてくれる。)最近、楽天でも販売を始めたようです。普通の食パンに飽きた人はぜひ!上の写真にもあるクッキーも種類があって、普通のスイーツを食べるより罪悪感はないです。お砂糖というよりも素材の味がするからですね。お願いします!役立つ情報をお届けします。すやの「栗きんとん」季節限定。