「ル・ブルターニュ」という神楽坂のシードルバーに行きました。古民家を改修した、落ち着いた雰囲気のフレンチレストランで、シードルとガレット、クレープが名物のお店です。www.le-bretagne.comシードルというのは、りんごから作った微発泡酒のことです。いう私も、今までシードルにあまり縁が無かったのですが、日本初のシードルバーということでとても楽しみでした^^下の写真がそのシードル。透明感のあるリンゴジュースのように、琥珀色できれいです。驚いたのは、シードルの種類の豊富さで、なんとシードルだけで一つのメニュー冊子ができていました。ボトルがほとんどですが、グラスも辛口から甘口まで、5種類ほど用意されていました。その中で私が選んだのは、辛口のもの。