noharaこんにちは、管理課のN原です。以前載せたように、ラーメンは恐ろしいまでに個人の好みが分かれます。自分が大嫌いなラーメンを大好きな人がいます。それはわかっていますよ。承知の上で、函館(近郊も含む)で、自分のお気に入りのラーメンを取り上げていくことにします。いう企画の第3弾です。ここは、ご存知の方も多いですよね。地鶏(青森シャモロック)のガラ、野菜、和風系(昆布、節系)をあわせた、済みきったバランスのよいスープ。