スモークサーモンのタルタル。SALONEについてスモークサーモンのタルタル。vivoの花本朗です。連載29回目となる今日は〈スモークサーモンのタルタル〉を紹介します。この料理、魅力は材料のシンプルさ。市販されているスモークサーモンと野菜をさいの目に切って、マヨネーズと粒マスタードで合わせるだけの超簡単レシピです。火も使わず切って混ぜるだけなので、時間のない時のちょっとした1品にも最高です。野菜はズッキーニと赤玉ねぎ。アクセントにケッパーを。今回スモークサーモンに合わせるメインの野菜はズッキーニです。火を通して食べるイメージが強い野菜ですが、実は生のまま食べてもすごく美味しい野菜なんですよ。この機会にぜひ試してみてください。次に加える野菜はサーモンと好相性の玉ねぎです。生食に適したレッドオニオンを使いましょう。最後にアクセントとしてのケッパーを加えます。いう場合はキュウリに置き換えてもらっても大丈夫です。サーモンとキュウリの相性もGOODです。【40代編集長の婚活記#181】出会ってすぐ旅行へ誘う彼。その理由とは?イライラが爆発、怒鳴る私。40代のカサつき・ひび割れを防ぐには?更年期を意識したピークは○○歳!もしかして...と思ったら、チェックリストとみんなの体験もっと見る作り置きレシピスポンサーリンクスポンサーリンク【人気の関連記事】めんつゆにモッツァレラを漬けると驚きの味に!「モッツアレラチーズをめんつゆに漬けると美味しいらしいよ」と聞きました。2・めんつ...「カステラフレンチトースト」が今すぐ作れてカリじゅわでおいしいという話シンプルなのに、きちんと作るととっても時間がかかるフレンチトースト。有名なホテルオークラのレシピでは、なんと24時間もパンを卵液にひたします。家で作る機会もない親子丼。【40代編集長の婚活記#181】出会ってすぐ旅行へ誘う彼。その理由とは?イライラが爆発、怒鳴る私。