高級食材で、フランスでは「黒いダイヤ」と呼ばれるトリュフ。滅多に食べる機会はありません。先日、『トリュフオイル』というのを、近所のスーパーでみつけました。900円ぐらいだったと思います。昨日、母のお誕生日会を我が家で開いたので、早速試してみることに・・・キッシュやサラダなどにシュッシュッとかけてみました。すると・・・あら不思議。トリュフの香りがする、高級料理に変身しました♪トリュフの触感は味わえないけど、香りは楽しめます^_^私が買ったトリュフオイルではないけど、こんな感じです。トリュフオイルブルーチーズにはちみつをかけて、トリュフオイルをかけたら、とっても美味でした☆パスタとかでもいいと思いますし、フレンチフライにシュッっとかけても美味しいです。よかったら試してみてくださいね(^_-)-☆ということで、母のお誕生会はこんな感じでした。最初、どこかレストランを予約しようと思いましたが、やっぱり、ホームパーティーはいいです。母もとても喜んでくれて、うれしかったです。ちなみに、母へのプレゼントはパン焼き器。最近のパン焼き器は失敗がないそうです。お米で作るパン、お餅、ピザ生地、など色々と作れるようです。近くのウガンダ料理のお店で、ウガンダのパーカッションの演奏会がありました。2013.05.05GW後半、お天気にも恵まれました。場所は富士山の麓です。WordPress.。