高級カステラと和菓子の工房「江久庵」は、大いなるロマンと変わることのない真心が通うおもてなしの空間となるよう心を込めた接客を常日頃心掛けております。今回ご紹介させて頂きます叡智の輪(バームクーヘン)は、お客様よりご要望頂いたお声を元に、誕生致しました。年輪のような形状から、おめでたい贈答品のひとつとして慶事の贈り物として好まれているバームクーヘン。結婚式や祝い事の引き出物として、またはご自宅でのおやつとしても幅広くお使い頂けます。江久庵のバウムクーヘンは、厳選した材料で、熟練の菓子職人が丹念に焼き上げております。今までにない新しい食感。「大樹の年齢」のごとく、一層一層焼き上げた生地は、隅々までバターの風味が香る、こだわりの仕上がり。至福の時間をお楽しみいただけるよう、真心を込めて焼き上げた逸品です。子供から年輩の方まで、とっても食べやすく美味しいと好評となっております。