oawerコーヒーを飲む時に、我が家ではコーヒー豆をその度に挽いて淹れています。挽いた豆を買って来るよりも、家で挽いて挽き立てで入れた方が香りが良いので、そうしています。挽いた豆は、買った時は袋を真空にしてくれますが、いったん空けると家庭では真空に出来ませんし、出来るだけ早く飲みきっても、やはり、最後の方は香りと味が落ちてしまいます。家でコーヒー豆を挽く時に、今は手動のミルを使っています。アンティーク調なデザインの可愛いミルです。ミルの椀の中にコーヒー豆を入れて、ハンドルを回すと、ご~り、ごぉ~り・・・と豆が挽けていって、香りが立ちこめ、嬉しくなります。挽けた豆は引き出しに溜まるようになっていて、挽けた豆をコーヒーメーカーで淹れています。前までは電動のミルを使っていました。電動のミルは早いのですが、音がビックリするほど凄い音が鳴るのが難点なのと、あと、挽いた細かい細かい豆のカスがキレイに掃除しにくいので、使わなくなりました。コーヒーメーカー自体にミルが付いているタイプも使った事があるのですが、ミルの刃だけが先に痛んでしまい、使えなくなってしまいました。コーヒーは淹れられるのですが、豆が硬いので毎日ミルで挽いていると刃こぼれしてしまい、先にミルの機能が使えなくなりました。手でご~り、ごぉ~りとコーヒー豆を挽くと、なんか落ち着きます。オススメですよ、ご~り、ごぉ~り・・・。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。