sakecomi.comおすすめ赤ワイン品種で選ぶ味で選ぶ産地で選ぶ予算で選ぶおすすめ白ワイン品種で選ぶ味で選ぶ産地で選ぶ予算で選ぶおすすめスパークリング産地で選ぶおすすめシャンパンブランド・銘柄一覧ワイン基礎知識CATEGORIESおすすめ赤ワイン品種で選ぶ味で選ぶ産地で選ぶ予算で選ぶおすすめ白ワイン品種で選ぶ味で選ぶ産地で選ぶ予算で選ぶおすすめスパークリング産地で選ぶおすすめシャンパンブランド・銘柄一覧ワイン基礎知識PAGES人気記事をみる特集記事をみるMENUトップワインスパークリングワイン産地で選ぶスパークリングワインイタリア【ソムリエ監修】アスティとは?特徴、種類からのおすすめアスティ10選を紹介!sakecomi.com【ソムリエ監修】アスティとは?特徴、種類からのおすすめアスティ10選を紹介!2019/05/09ピエモンテ甘口イタリアアスティはアルコール控えめな甘口で飲みやすく、日本でも大人気。価格もリーズナブルで、テーブルワインにもピッタリです。そこで今回は、アスティについて詳しくご紹介しましょう。15年ほど主に歌舞伎座に舞台出演。その後銀座のクラブマネージャーを経て、J.S.A認定ソムリエ資格を取得。現在は支配人兼ソムリエとして、ブルゴーニュとシャンパーニュの古酒を専門としたフレンチレストランを経営する。アスティとはピエモンテのDOCGワインアスティ(Asti)はピエモンテ州で造られ、ピエモンテ州のアスティ、アレッサンドリア、クーネオ内の52の村で生産されたものが「DOCG(原産地呼称)アスティ」と認定されています。聞くアスティ・スプマンテとは?スプマンテは「イタリアのスパークリングワイン全般」を意味するので、アスティ・スプマンテは「アスティのスパークリングワイン」という意味です。モスカート・ビアンコ100%で、度数低めの甘口マスカットの一種であるモスカート・ビアンコ100%で造られ、フレッシュな花の香りとフルーティーで爽やかな味わいが特徴。アルコール控えめで甘口、飲みやすいワインです。発泡度合いで選ぶアスティの基本タイプはスパークリングワインの「アスティ・スプマンテ」です。そのほかに、微発泡タイプの「モスカート・ダスティ」、非発泡タイプ(スティルワイン)の「ヴェンデンミア・タルディーヴァ」という種類があります。アスティ・スプマンテスプマンテは瓶内でのガスが3気圧以上の発泡度合いのものです。アスティの多くがスプマンテで、クリーミーでしっかりとした泡立ちを楽しむことができます。製造方法はタンクで二次発酵を行うシャルマ方式が一般的。一部にはシャンパーニュと同じ瓶内二次発酵で造られるものもあり、その場合は「メトード・クラシコ」と呼ばれています。微発砲ワイン!モスカート・ダスティ発酵の途中、アルコール度数が5%になった段階で発酵を止める製法で造られた微発泡のワインです。アルコール分解されなかった糖分がワインの中に残り、アルコール控えめで甘みを強く感じるワインに仕上がっています。スプマンテの発泡が強く感じる人は、こちらを選ぶといいでしょう。柔らかな泡で、香りが高く豊かな果実味が楽しめます。泡なし!ヴェンデンミア・タルディーヴァモスカート・ダスティのうち、遅摘みのブドウを使用したものがヴェンデンミア・タルディーヴァです。非発泡のスティルワインで、スパークリングが苦手な人におすすめ。モスカート・ダスティと同じく華やかな香りとフルーティーな味わいが楽しめます。価格で選ぶアスティは全体的にとてもリーズナブルで、日常使いのテーブルワインであれば2,000円以下の予算で十分美味しいアスティを見つけることができます。特別な日やお祝いの席には、5,000円までの予算で探してみましょう。こだわりの製法で造られた、最高品質のアスティが手に入ります。メーカーで選ぶマルティーニマルティーニは1863年、イタリアのピエモンテ州ペッシオネで創業した老舗ブランドです。代々受け継がれてきた契約農家の畑で栽培したブドウで、アスティをはじめするワインを生産しています。時間をかけて熟成を行うというこだわりの製造工程で、他にはない豊かな香りと爽やかな味わいを造りだしています。その品質は国内外で高く評価され、各国の王室や団体より数々の賞やメダルを受賞。日本でも高い人気を得ています。サンテロサンテロは1958年、イタリアのピエモンテ州で設立された、世界的に大人気のブランドです。日本でも人気が高く、5年連続で「日本で最も売れているイタリア・スパークリングワイン」に選ばれています。天使のラベルが印象的な「天使のアスティ」は優しい味わいで、女性を中心に大人気の1本です。おすすめのアスティ10選ここからはアスティのおすすめを10本、厳選してご紹介しましょう。ピエモンテSAKECOMIで詳細を見るAmazonで詳細を見るイタリア北部アスティ地方の中でも、品質の高い区画のブドウを丁寧に手摘みで収穫しています。フレッシュな果実味が魅力の、甘口スパークリングワイン。シルバーを基調としたラベルデザインは華やかな雰囲気によく合い、パーティーや気軽な友人との集まりにおすすめです。%モスカート100%SAKECOMIで詳細を見るAmazonで詳細を見る楽天で詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見るトスティは1820年に設立された老舗のワイナリー。自社畑のブドウのみを使用して個性的なワインを造りだしています。輝くような透明に近い金色で、繊細で持続する泡。フレッシュで華やかな香りと、優しく軽快な味わいが印象的なアスティです。ピエモンテSAKECOMIで詳細を見るAmazonで詳細を見る楽天で詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見るガンチアは1850年に設立された老舗ワイナリー。イタリアで初めてスパークリングワインを製造しました。2000ヘクタールに渡るブドウ畑を契約農家とともに管理しています。ふくよかなマスカットの香りと甘く爽やかな口当たりが魅力的です。ピエモンテSAKECOMIで詳細を見るAmazonで詳細を見る楽天で詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見るマスカットの華やかな香りと爽やかな風味。優しい味わいで、女性を中心に世界的に人気があります。神の使者として多くの幸せを届けてくれる天使のラベルが、食卓を華やかに彩ります。原産国名イタリアSAKECOMIで詳細を見るAmazonで詳細を見る楽天で詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見るマルティーニは、世界的にも評価が高いトップ・ブランド。欧米諸国でシェアNo.1を誇ります。モスカート・ビアンコ100%で造られるアスティは、フルーティーで豊かな香りと爽やかな味わい。「ちょっとしたパーティードリンクとして、誰もが手にとりやすい」「食事に合わせやすい、気軽でありながらも高い満足の得られる」をモットーにしたスパークリングワインは、幅広い人々に支持されています。ピエモンテSAKECOMIで詳細を見るAmazonで詳細を見る楽天で詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見るカペッタは1953年にピエモンテ州に設立された家族経営のワイナリーです。自社内に品質管理研究所を設けるなど、品質に対する厳しい自主基準を設け、ISO9002も取得しています。明るい麦わら色で、アカシアやフジの花、オレンジやハチミツを思わせる香りが魅力的です。爽やかな甘みは飲み飽きない美味しさで、料理の味を引き立てます。ピエモンテSAKECOMIで詳細を見るAmazonで詳細を見る楽天で詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見るチンザノはベルモットとスパークリングワインを手がける、イタリア有数のブランドです。低温に管理されたタンク内でゆっくりと二次発酵を行なうことで、フルーティーで爽やかな甘みのある味わいに仕上がっています。ピエモンテSAKECOMIで詳細を見るAmazonで詳細を見る楽天で詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見るマスカット特有のアロマティックな香りが魅力的なアスティです。きめ細かな泡で、クリーミーな口当たり。デリケートな甘さとほどよい酸味のバランスが良く、とても飲みやすい味わいです。フルーツタルトなどのデザートや、フルーツと一緒にお楽しみください。ピエモンテSAKECOMIで詳細を見るAmazonで詳細を見る楽天で詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る甘口のスパークリングワインとして、世界中で愛されています。アルコール度数控えめで、フレッシュなマスカットの香りと甘く爽やかな飲み口。スイーツとの組み合わせがピッタリの、飲みやすいアスティです。ピエモンテSAKECOMIで詳細を見るAmazonで詳細を見る楽天で詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見るチェレットは、イタリアの名ワイン「バローロ」や「バルバレスコ」の最高の造り手として世界に名を馳せているワイナリーです。そのチェレットが手がけるアスティは、わずか7ヘクタールの畑で収穫されたブドウで造られる、生産量の少ない希少な逸品。モスカート・ビアンコ由来の酸味とほのかな甘みのバランスがとれた、エレガントな味わいが楽しめます。詳細を見るアスティまとめアスティのおすすめを10本、ご紹介しました。香り高く甘口で飲みやすい味わいは、毎日飲んでも飽きない美味しさ。アルコールが苦手な人にもおすすめです。厳選した10本は、どれも一度は試してもらいたい逸品ばかり。親しい友人との気軽なパーティーに、ぜひ1本、いかがですか?この記事をシェアしよう!この記事のURLとタイトルをコピーする関連記事フランチャコルタとは?特徴、種類、おすすめのフランチャコルタ10選を紹介お料理との相性も良く気軽に楽しめるスパークリングワインは、日本でも人気が定着しましたね。その中で、今日はイタリア【ソムリエ解説】プロセッコとは?特徴からおすすめのプロセッコ10選を紹介レストランでの食事に欠かせないお酒といえば、スパークリングワイン。食べ物と合わせて楽しむイタリアワイン。日本では赤ワインのキャンティやバローロなどが有名です。地域によって様々な個性的なワインを造り出すイタリア。見た目はしっかりした色合いですが、炭酸が含ま【ソムリエ厳選】飲みやすい!甘口のおすすめロゼワイン10選!ほんのりとしたピンク色の見た目も可愛らしく、やさしい甘さで飲みやすい甘口のロゼワイン。さまざまな食事にも合わせやす貴腐ワインとは?美味しい飲み方、おすすめの貴腐ワインをソムリエが紹介ワインに少しでも興味をお持ちであれば、「貴腐ワイン」という名前を聞かれたことがあると思います。甘口のワインにはほんのり甘いものから、とても強い甘みを感じる極甘口まであります。ピエモンテのおすすめ白ワイン15選!特徴と選び方のコツも解説トスカーナに並ぶ高級ワインの産地であるピエモンテ。15年ほど主に歌舞伎座に舞台出演。...林英公子ワインテクニカル監修。IT...井出玲子イタリアンレストランなどで修行の後、ソムリエを取得。Reserved.TOP。