moderateスマートフォン用の表示で見るmoderate時短・簡単おうちごはん。・カボチャのサラダ・なめこの味噌汁まさかの豚肉が・・・泣ナスと鶏肉の南蛮は、実は最初豚肉で作っていたら、なんとなく豚肉が臭いような・・・。腐っていたようでした。豚肉は買って持って帰ってすぐ冷凍庫に入れる、しかも一昨日くらいに買ったものなのに、なぜこんなに腐らせてしまうのだろう・・・。実は前もこんな経験をしたので、昼の暑い中持って帰っている中で腐らせているのかなーなんて思ってちょっと豚肉恐怖症。そのまま豚肉はバイバイしてフライパンを洗い直して、鶏モモ肉で再チャレンジ。鶏肉にしてよかったかも!ってくらいさっぱりできて食が進みました♪ただ、焼いているときに油が跳ぶのがどうにかならないかなぁ。作り方1、ナスを斜め切りにして、水に浸す。2、ビニール袋に一口大に切った鶏モモ肉と片栗粉を入れてまぶす。3、上記★を混ぜて、冷蔵庫に入れる。4、玉ねぎを薄く切って、耐熱容器に入れてレンチンする。5、フライパンにごま油を敷いて、鶏肉をじっくり焼く。6、そのままフライパンにナスを入れて3分くらい焼く。油が通ったら鶏肉が入っているお皿に入れる。7、お皿の上に玉ねぎを添えて、★をかければ完成!もちろんひたひたの部分が美味しいので、食べるときは発掘しながら食べる。家具一新のため、新しいテーブルが届くまで何日間かこの簡易テ...2019-09-04冷やし中華・カボチャの煮付け・ナスの煮浸し夏も終わりが見えてきて、少し寂しげな雨が降る東京。今年最後...2019-09-03ナスと豚肉の生姜焼きパート上がりの急ぎご飯。おうちごはんprofileotoufuです。・おでこマッサージ・ストレッチ・iPad活用(ノートアプリ等々)どうぞよろしくお願いします。問い合わせ検索はてなブログをはじめよう!otoufunochikaraさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。