(06/12)まとめwoネタ速neo:まとめtyaiました【試食販売会の日程が早速舞い込みました。ISLANDでの孵化場視察の報告ですどんな養殖魚でもそうですが、ギンダラもこの孵化時期がもっとも神経を使うところですここでいかにいい稚魚(魚の赤ちゃん)を健康に育てられるかで、後から続く品質に大きく影響しますしかもギンダラはこのセーブルフィッシュカナダ社が初めて養殖に成功し、独自の技術で進化して来ましたが、まだ発展途上ということもあり、試行錯誤を重ねながら孵化作業を行っていますサーモンと違い、ギンダラは生まれも育ちも海水です(サーモンは淡水で生まれ、海水で育つ)しかもギンダラはもともと深海魚なので、はじめは何を食べているのかもわからない状態だったとのことです孵化場。こちらは海上へ投入の稚魚を育てるタンクが入っています。こちらは孵化場の内部。