本の要約BLOGブログHOMEブログ食べる31Oct2019食べるプロテインでお腹が痛くなったら、腸内細菌と仲良くしましょう。便秘になったと思えば下痢になったりと、お腹の調子がジェットコースターだったけど、腸内細菌と仲良くしたら良くなりました。23Oct2019食べるなぜむやみに抗生物質を飲むの?これを読んでもうやめてくれ。風邪で飲むのは無意味。逆に悪いことしか起きない。むやみに飲むのはもうやめてくれ!16Dec2018信州上田市くろつぼの「とうじそば」で、氷点下の上田の冬を乗り越えよう。くろつぼのとうじそばが、たまらなくうまい。寒くなるとあの味を思い出し、どうしようもなく食べたくなってしまいます。くろつぼの店主、福崎さん。「自分の住むまち上田市に、カラダにもココロにも美味しい飲食店をひとつでも増やしたい」という気持ちで、くろつぼをはじめたそうです。&nb...14Nov2018食べる毎日の体重測定って自動記録した方がいいよね。このタニタの体重計を使って、ほぼ毎日体重測定しています。ブルートゥースでスマホアプリと連動させれば、自動で記録して...29Oct2018食べる残念な人生から脱出する方法。ぼくのこれまでは、言ってみれば「残念」なものだった。小学校2年生のとき転校先でなじめず友達もあまりできなかった。小学校5年生のとき入ったグループでいじめにあい、「おはじきで水あめ買ってこい」と言われて断れなかったのを覚えている。中学高校は男子校で、むっつりスケベなぼくは女の子と友達になり...04Mar2018食べる渋谷にあるアボカド料理専門店「マドッシュカフェ」に行ったら女子しかいなくてビビった件。次第に「女子化」が進行している大野です。いま、アボカドに興味があります。キッカケは「そえるカフェ」で働いたことでした。【参考記事】糀の家庭料理のお店「そえるカフェ」でアルバイトをはじめました。アボカド、食わず嫌いでしたが、そえるカフェで「サーモ...09Jan2018食べる中小企業だっていますぐできる!グーグルが長く確かな経営をするためにやっていること。世界的大企業であるグーグル。彼らが抱える人事上の課題は「社員の体力と根性をつけること」で、その人事課題を解決するために本気で取り組んでいるのが、「社員の食習慣の改善」なのだそうです。...19Dec2017食べるNASAの結論は「血糖値をコントロールすること」だった。空気もない、真っ暗闇の、生身の人間が生きれる環境ではない宇宙空間で、宇宙船と宇宙船をドッキングしたり、太陽光パネルを組み立てたり、他の星の研究をしたり、実験したり。ものすごくクレイジーなことにチャレ...28Oct2017食べる考えるな、感じろ。昨日、2017/10/27。尊敬している某料理人の「魚のさばき方教室」に参加。この写真を見て欲しい。撮った写真を見返してみると、どの写真も、彼がさばいているときは素材の周囲が常に整っていて美しい。魚は確かに死んでいるのだけれど、イキイキと見えるのは気のせいだろうか。死んだ魚を活かすプロの仕...12Sep2017食べる食事を大切にする人とそうでない人で、世界は2つに分かれていく。「食事」とは、授かった体と脳のエネルギーを最大限に引き出し、限りある時間の中に命を濃縮するためにあるんじゃないかと思いはじめている大野です。いままでのぼくの食習慣はとても乱れていました。食べ物は、ぼくの体と脳を欲望のままに動かすために存在していました。...123タイムエスプレッソタイムエスプレッソ健康・パフォーマンスによく効くカレーとコーヒー豆の販売をしています。長野県東御市を中心に、キッチンカーとネットショップを通じて活動中。