オリジナルビールづくり体験ビアホールタイムは17時から。当別町の郊外に位置する、手作りハム工房&ファームレストラン。人気番組「どっちの料理ショー」にも取り上げられたことがあるという高品質なハム・ソーセージメーカーとして名を馳せる。こだわり技術直伝の手作り体験を味わおう。美と健康の「大豆フルコース」体験フレンドリーファーム当別町の農園で『豆腐づくり』+『ファームの野菜もぎ取り』+『そばの実雑炊・豆乳仕立て』と、大豆づくしの体験を楽しむ。希望者には豆乳風呂入浴も。春の「山菜フルコース」体験も人気。江別市郊外にある隠れ家そば処「コロポックル山荘」。無心にそば打ち体験を!店主である師匠が親切丁寧に教えてくれるので初心者でも大丈夫。打ったおそばはお持ち帰り可能。紙ひこうき当別にあるジャズが流れるくつろぎの別荘風カフェ。人気メニュー、地粉の手打ちパスタを、なんと自分で打って食べられる。生地を寝かせる間には、コーヒーを自分で焙煎。天気がよければテラスでパーティースタイルで。米村牧場チーズ工房プラッツ牛のミルクで作ったチーズを牛の堆肥で育った野菜に溶かしかけるラクレットと、素朴なカントリーケーキを作って味わう、牧場ならではのナチュラルライフを体験しよう。ふれあいファームいずみの野菜直売所がある。その一角にあるのが手打ちそばの店「そば処いずみ」。そば粉から作る手打ちそば。感動の一杯に出会える。検索・予約申込みできるポータルサイトです。皆さんも、その地域に住む「宝物」を愛する方々にガイドしてもらうことの楽しさ、素晴らしさを身近に感じて見て下さい!リンク北海道のとっておきの魅力を北海道内各地を飛び回っているプロフェッショナル3人がご紹介します。プログラムの特集です。