空音遊(くうねるあそぶ)のブログ自然菜食と田舎暮らしの古民家宿、空音遊(くうねるあそぶ)の日記。東祖谷めんめ塾の一つ“古式そば打ち体験塾”外国人メディアの方々と一緒に初訪問してきました。人数が多かったのと、時間の関係でかなり巻き巻きで体験させてもらいましたが、そばの実を石臼で挽く・粉を練る・打つと言った流れを体験できます。ここの特徴はやっぱり名物おばちゃんTづきさん。石臼を廻しながら“粉挽き節”を歌ってくれます。その歌がうまいのなんのって、歌のうまさに暖かい人柄が加わり、この歌を聞くだけでも充分な価値があります。自分で作ったそばに地元の食材をふんだんに使った料理を添えてくれて、立派なそば定食として食べる事ができる。これでこの値段は安いと思います。このTづきさんは起用でなんでもできる。東祖谷の自然と、暖かい人情にふれたい方は是非訪れてみて下さい。ひとつずつ押していただけたら励みになります。いつも感謝しています。(03/27)ブログランキングFC2ブログランキングアクセスカウンターJavaScriptをONにしてください。