食品系FABEX、FOODEXをはじめ食品系の展示会におけるブースデザインの実績をまとめたものです。食品系の展示会ではすっきり綺麗なだけのブースでは集客は難しくなります。大切なことな「センスの良いにぎわい」を持たせること。食品系ブースのポイント「センスの良いににぎわい」を持たせること。食品系の展示会は、雑貨系などの展示会とは異なり、多くのブースが試食を行い、会場内は百貨店やスーパーなどの食品売り場のようなにぎわいがあります。そのような中で雑貨系のようなすっきりとしたブースにした場合には、来場者は集まってもらうことは難しくなります。それでは、食品系の展示会ではどのようにすればよいのでしょう。食品系の展示会におけるブースは「センスのよいにぎわい」が大切になります。画像をブースに大きく掲げたり、キャッチの文字を大きくしたりしてにぎわいを出すこと。写真や文字をたくさん並べてとにかく賑やかにすればいいかと言うとそうではありません。会場内のどのブースも同じようにしてくる中で、やはり画像を選び、言葉を選び、短い時間で「寄ってみよう」と思わせる考え方は他の業界のブースと同じになります。よい印象に感じるブースに寄ってみたい、と思う来場者の心理も同じ。そこで、食品系の展示会では「センス良く、にぎわいを持たせたブースにする」ことが重要となります。「体験」をメインに「小袋」を分かりやすく表現。ユニ・フードさんは、餃子のタレや納豆の辛子などの小袋を扱うメーカーさん。このFABEXの展示会では、様々な食品で小袋を扱われる食品会社と繋がることを目指してブースを展開されています。このブースにおいて毎年行われるのは、「体験を通して小袋のことを知っていただく」というもの。コーヒーやヨーグルトに小袋のソースを掛けて実際に食べていただくこと、そしてその後に様々な小袋を見ていただく、という流れを作っています。ブースには遠くからでも分かるように小袋を壁面に装飾として使用し、「この装飾と言えばユニ・フードさん」ということが分かるようにしています。株式会社アサヒコ企業の理念を形にした明るいブースへ毎年2回、さいたまスーパーアリーナで行われる業界の展示会における展示ブースになります。通常食品系のブースでは壁面に商品のパッケージ写真を数多く貼付けて「にぎやかさ」を出していますが、ここでは商品の写真ではなく、企業の理念、そして企業が大事にしている商品イメージをブース全体で表現しています。ブースの外観は会場内でしっかりとした存在感を出すように照明を多めに使用、展示台は通路に面して通路際に設置、高さも通常より高めに設定することで、来場者が簡単に試食をしたり商品説明を聞いたりできるようにしています。珈琲の「サードウェーブ」の店舗イメージを表現。日本スペシャルティコーヒー協会が主催するコーヒーに関する展示会。ブルーマチックさんは大手チェーン店にも納める業務用コーヒーメーカーの専門会社。今回のブースではコーヒーの業界に広がる第3の波「サードウェーブ」をテーマに、サードウェーブの象徴とされる店舗イメージでブースを構成しています。カウンターを敢えて低くしたり、コーヒーだけでなくアパレル系店舗イメージを出すために、展示会用に装飾用Tシャツを製作して背後の壁面に大量陳列しています。コーヒーイベントと言えば、決まりきったブースデザインが多い中、敢えてコーヒーを置く新しい店舗イメージとすることでコーヒーの持つ未来的な雰囲気を出すようにしています。Reserved.プライバシーポリシ。