梅干しで和えたキュウリをたっぷり添えて、崩しながらいただきます。公開日:2015/06/01更新日:2015/05/31作り方1小さい鍋に湯を沸かし、酒と塩を加え、筋を取った鶏ささ身をゆでる。火が通ったら火を止め、そのまま粗熱を取る。2キュウリは包丁かスライサーで輪切りの薄切りに、ミョウガはせん切りにする。3梅干しは種を取り除いて包丁でたたき、(2)と和える。4たっぷりの湯で素麺を茹で、冷水でもみ洗いし、水気をきる。5素麺を1人分ずつ器に盛り、ほぐした鶏ささ身と、(3)を軽く水気をきってのせ、ゴマダレ麺つゆをかける。このレシピのポイント・コツ・梅干しに含まれるクエン酸が、疲労回復を助けてくれます。祐成陽子クッキングアートセミナーを卒業。家庭ならではの食のおいしさをもっと楽しみ、充実させるようなレシピを提案中。mogumogu03さんミョウガは今回はぶいて作りましたが、きゅうりと梅がさっぱりとしてささ身とゴマだれ全てが相性良く、美味しくいただきました!リピートメニューになりそうです。気軽に気持ちを贈るバレンタイン。心なしか、街がワクワクしているこの頃。カラダに優...親子で味噌作り体験。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。