2019年10月21日スポンサーリンクどうも、タカオ(@onemantakao)です。皆さんお仕事で疲れた時に「○○を飲んでひと踏ん張りする」「○○を食べて気合を入れる」という飲み物や食べ物はありますか?一般的なのがコーヒーや紅茶等のカフェインを含む飲み物があります。レッドブル等のエナジードリンクもカフェインを多く含むので、最近はこうした飲み物を選択される方も多いでしょう。飲み物は仕事の合間でも比較的口にしやすいので、仕事であと少し頑張るという時には非常に助かります。意外と知られていませんが、ブドウ糖の摂取は脳の栄養となり、脳機能を高めて仕事の効率化を図れます。今日は仕事を効率化させたり一時的にブーストかけたりするために有用な飲み物と食べ物である「カフェイン」と「ブドウ糖」についてお話をしたいと思います。【目次】カフェインの効能:コーヒーや紅茶を飲むことで得られる効能とはカフェインの効能1:ドーパミンの増加させて集中力が高まるカフェインの効能2:興奮作用があり眠気を抑えるカフェインの効能3:疲れを感じにくくさせて一時的に元気にするカフェインは摂取しすぎると毒になるカフェインの摂取過剰による問題1:胃痛や胃を荒らすカフェインの摂取過剰による問題2:貧血に気をつけるカフェインの摂取過剰による問題3:交感神経の活発化による弊害カフェインの適切な摂取量はどれぐらいなのかブドウ糖の効能:脳に直接働きかける栄養源ブドウ糖の効能1:ブドウ糖は脳の処理を加速させるブドウ糖の効能2:ここぞという時に脳にブーストをかける食品ブドウ糖は取りすぎると毒になるカフェインとブドウ糖をバランスよく摂取することで仕事を効率化できるカフェインの効能:コーヒーや紅茶を飲むことで得られる効能とは多くの方がコーヒーや紅茶等のカフェインを含む食品を日常的に口にされているかと思いますが、カフェインは脳や身体に対して様々な効果があります。カフェインの効能1:ドーパミンの増加させて集中力が高まる集中したり夢中になったりするときに分泌される脳内物質にドーパミンがありますが、カフェインを含む飲み物を口にすることでこのドーパミンの分泌が促進されます。その結果、集中力が高まり短時間での仕事の効率化を図ることが出来ます。カフェインの効能2:興奮作用があり眠気を抑えるカフェインには交感神経を活発にさせる成分が含まれており、摂取することで興奮作用があります。交感神経を刺激するわけですが眠気を抑えることにつながり、深夜の車の運転といった時に眠気が襲う時に効果を発揮します。カフェインの効能3:疲れを感じにくくさせて一時的に元気にする人が疲れを感じるのは脳内にある「アデノシン」と「アデノシン受容体」が作用することで疲労を感じます。カフェインを摂取することで脳内に入ったカフェインがアデノシン受容体と先に結びつくので、アデノシンが受容体と結合できなくなることにより人は疲れを感じにくくなります。疲れたときにカフェインを口にすることで、体がスッキリとしたような気がするのはこのためです。このようなカフェインの効能があるわけですが、多くの方がこうした効果の恩恵を受けています。この恩恵の内容を見ると本当にプラスに働く内容ばかりで素晴らしい食品に思えます。スポンサーリンクカフェインは摂取しすぎると毒になるカフェインには中毒性があるため、いつの間にか「依存症」になっていたという事も起こりえます。カフェインに限らず、どんなものでも摂取しすぎは身体によくありません。カフェインの摂取過剰による問題1:胃痛や胃を荒らすカフェインは胃液の分泌を促す効果があり、空腹時に摂取するとことで胃を荒らしてしまうことがあります。それゆえコーヒーを飲むタイミングは食前よりも食後の方が適していると言えます。カフェインの摂取過剰による問題2:貧血に気をつけるカフェインは鉄分や亜鉛などミネラル成分の吸収を妨げる効果があるため、過剰な摂取は栄養のバランスを崩す事になります。カフェインの摂取過剰による問題3:交感神経の活発化による弊害カフェインは興奮作用があるため、摂取することで眠りにくくなり睡眠の質が低下します。その為、夜にコーヒーを飲む場合は就寝3時間前に済ますようにしましょう。継続的にカフェインを摂取し続けると、心拍数の増加や血圧の上昇が続くことになり、自律神経を乱すことになります。カフェインの適切な摂取量はどれぐらいなのかカフェインは健康な成人の一日の摂取量は400mg/日と言われています。これはドリップコーヒーの場合は約4杯分になります。引用元:ダイエットたいむず食品によってかなり差がありますので、普段口にする飲み物がどれくらいカフェインを含んでいるのかを知っておくことで過剰摂取を防ぐことが出来ます。スポンサーリンクブドウ糖の効能:脳に直接働きかける栄養源ブドウ糖は脳のエネルギーになる栄養素で、米やパンといった炭水化物を口にすることで体内で分解され、ブドウ糖に作り替えられます。このブドウ糖が血液で脳に運ばれることで脳の栄養源となるのですが、ブドウ糖そのものは分解される工程を省いて直接胃や腸から吸収されて効率よく脳に運ばれます。その為、ブドウ糖は脳に対しては非常に効率の良い栄養補給食品になります。ブドウ糖の効能1:ブドウ糖は脳の処理を加速させるブドウ糖は脳の働きを良くしてワーキングメモリを活性化させて性能を向上させる働きがあります。いった能力を差します。ブドウ糖を摂取すると脳の働きが向上して仕事の効率化が図れることが分かります。いったワーキングメモリを向上させることで出来るとお話しましたが、このワーキングメモリの向上効果は難しい仕事に取り組んでいるときしか発揮されないという実験結果があり、簡単で単純な仕事では効果が出ません。そのため難しい仕事を始める時や、疲れて脳の働きが鈍くなったと感じたときにブドウ糖を摂取することで脳の働きをブーストして仕事を効率化させるのがお勧めです。スポンサーリンクブドウ糖は取りすぎると毒になる何でもとりすぎは身体にとって毒なのですが、甘いものをたくさん食べすぎると糖分を消化するために、大量の「ビタミンB群」や「カルシウム」が必要になり、その結果体内の栄養バランスが崩れます。したビタミンB群やカルシウムの不足から「冷え性」「骨粗しょう症」等を引き起こし、場合によっては精神にも関わる「うつ病」になることもあり得ます。ブドウ糖の取りすぎに気をつけるという事よりも、普段の食生活において「炭水化物」や「糖類」の摂取量に気をつける方が正しい対応と言えます。スポンサーリンクカフェインとブドウ糖をバランスよく摂取することで仕事を効率化できる長々とですが、ここまでカフェインとブドウ糖の効能についてお話してきました。説明不要かと思いますが、仕事や勉強といった内容で集中したりブーストをかける飲み物や食べ物としておすすめなのは、コーヒーにブドウ糖を入れて飲むというシンプルな方法です。目も冴えて脳の切れも良くなるという大変良い組み合わせで、仕事中に口にすることがそれほど不自然ではありません。ボクはブラック派なんだ。タカオそれならブドウ糖をコーヒーに入れずにラムネをお茶請けとして食べるのをおすすめするよ。ラムネの成分は90%がブドウ糖なので、ブドウ糖をそのままかじるのは結構きついですが、ラムネだと食べやすいかと思いますまた、コーヒーではなく紅茶が好きという方でも、紅茶にはしっかりカフェインが含まれているのでまったく問題ないかと思います。レモンティーにブドウ糖を入れて飲むというのは「カフェイン+ブドウ糖+クエン酸」という疲労に効果がある成分がそろっているので最高の組み合わせだと思います。このように「カフェイン+ブドウ糖」を摂取する方法はいくつかあるので、どうしても集中して仕事を終わらせる必要があるという時や、疲れて集中力が途切れそうな時は是非お試しいただければと思います。タカオ東京のIT企業で働くサラリーマン。単身赴任の為、東京で一人暮らしを始めました。登山などのアウトドアから、ゲームや映画鑑賞といったインドアまで様々な趣味を持っています。ブログを通して単身赴任中の生活や役立つ情報を発信します。