目玉焼き(片面焼き)の美味しいお召し上がり方です。火を通し、柔らかい目玉焼きに仕上げます。卵はあらかじめ容器に割っておくことで、黄身が崩れる失敗も防げます。※材料はあくまで一例です。お好みに応じて調整してください。kcal]事前に卵を常温に戻しておきます冷蔵庫より取り出し、約30分を目安に常温にもどします。常温とは、18~25°Cが目安となります。卵を割ります卵はカップに割り入れておきます。殻の欠片が入ってしまった場合、焼く前に取り除くことができます。卵を焼きますフライパンを火にかけ、油をひきます。熱したフライパンに、卵を低い位置からそっと入れます。蓋をして、2分ほど弱火で焼きます。火を通すことで、柔らかい目玉焼きができます。白身が固まったら蓋を開けます。目玉焼き(片面焼き)の出来上がり器に移して、軽く塩をふってお召し上がりください。お好みで、醤油やソースをかけても美味しくお召し上がりいただけます。海鮮しゃぶしゃぶあんこう鍋もつ鍋(とんちゃん鍋)辛子明太子うなぎ・ひつまぶしハム・ソーセージたまご村長よりお客様へふるさと産直村は、日本全国のこだわりの逸品を産地直送のお取り寄せ通販でお届けしています。私たちは、お客様にご満足いただけるよう最高の逸品を日々探し続けております。皆様の食卓に笑顔を運ぶこと...それが私たちの最高の喜びです。