Nama」と書いてあります。フレッシュかつ、爽やかな酸味、そして旨味もたっぷりあって、実にバランスの良い美味しいお酒でした。アル添酒はあまり飲まないんですが、やはり磯自慢はレベルが違います!キレがあって美味しかったあ。次の料理はイカのゴロゴロ焼。ワタの風味がしっかり効いてて日本酒に最高に合います!更にかき揚げ!ここで揚げ物の油を切ってくれる超辛口をオーダー。肉!最後の日本酒は栄光富士の「森のクマさん」。ラベルが可愛らしくて、それだけで何だか嬉しくなります。ゆるい感じのラベルですが、実はスペックは純米大吟醸ですから侮れません!華やかな香りこそありませんが、米の旨味がしっかり感じられる飲み易く美味しい食中酒でした。この日の真央会では、今年初めて、すなわち新メンバーになって初めてMTTを観るという真央友さんもいたので、新鮮な目で観て、昨年と比べてどう感じたか?といった話でも盛り上がり、楽しい時間を過ごせました。日曜日の夕食は、お店は特に決めていなかったのですが、夕方公演を観てインスパイアされて、あるお店のことを思い出し、電話してみたら席が空いているとのことでしたので以前も、このブログで紹介したことにあるコチラのお店へ。お分かりでしょうか?そう日曜の夕方公演を観に来てくれていた「宇野昌磨」選手を見て、このお店「うの」を思い出したのです!テーブルに置いてある薬味入れにも、串入れにも「うの」という文字があって昌磨を思い出してニンマリ。いつものお通し「野菜のピクルス」。これが本当に美味しい!焼鳥が出るまでのオツマミとして鞍掛豆もオーダー。焼鳥の合間に味噌をつけて食べるキャベツもオーダー。これマジで瑞々しかったなあ。最初の焼鳥は「塩つくね」。大きめの肉の塊も入っていて食感が面白かった。味も最高!次は「ぼんぢり」。脂がしつこ過ぎないでプリップリ。タレの味にも合いそうなメルローにしてみました。してて好きなんですよね。絶妙な火入れで、濃厚なレバーの味わいにタレが絡んで・・・、正にメルローにバッチリ。醤油の焦げた風味が最高!うずらの卵も味が染みてて美味しい・・・。ストップかけるまでどんどん来ます。これが、もう熱々でジューシーでビックリ。炭火って凄い!最後は手羽先!個人的には手羽先って、ある意味焼鳥の王様!だと思っていて、締めに出てくれて本当に良かった!一つだけ残念だったのは「はつもと」が売り切れていたことでしたが、公演でも宇野昌磨の登場で、真央ちゃんが本当に嬉しそうにしていた姿に癒され、そして夕食でも「うの」さんの焼鳥に感動した思い出に残る一日でした。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。technology.。