栽培された安心安全なこだわり野菜・フルーツをご提案します。旬の食材をいち早く取り入れ京料理の基本を大切にしつつも季節の移ろいと味わいを堪能させてくれます。全国の有機野菜セット農産物には旬があります。旬の農産物は最も適した時期に育てられ、収穫されたもので、美味しくて香りもよく栄養価も高くなります。旬の有機野菜の数々をぜひご賞味ください。和歌山から~昔ながらのすっぱい梅干し安心安全、自然の素材のみで作られる、昔ながらのすっぱい梅干しです。竹内農園は和歌山の田辺市近郊にあり海と山に囲まれ土壌もミネラルもたっぷりで山の幸海の幸が豊富なところです。京の伝統野菜賀茂なす全国的に知名度がある京野菜。中でも丸なすの代表的存在である賀茂なすは、直径10センチは優に超える、ころんとしたソフトボール状の大型の茄子で、表面の黒光りした光沢のある深い紫色は何とも美しく、存在感があります。栽培された奥田農園の「”侍”スイカ」。奥田さんの主宰する奥田農園のスイカは、非常に困難とされる圃場での化学合成農薬を使用しない栽培を徹底しています。今年も春を感じさせる季節になりました。京都では、たけのこの季節になると「筍ご飯」や「若筍煮」「筍のてんぷら」「若筍すまし汁」などで楽しみます。京たけのこは、別名「白子たけのこ」と呼ばれ、色の白さと刺身で食する事ができるほどの柔らかさ、アクのなさに加えて香豊かな独特の風味がある事が特徴です。除草剤も使用していない生産者の京たけのこをご案内しています。京都の春の味覚をお楽しみください。検索:お買い物ブログをメールで購読メールアドレスを記入して購読すれば、更新をメールで受信できます。