農と食の情報コミュニケーション。食育、セミナーを通して、作る人、届ける人、いただく人をつないでいきます。新着情報更新しました。7/15農業ビジネス研「お米農家さんとお米屋さん対談」お米の農家さんとお米屋さんの対談が実現しました!お米の農家さんの大嶋さんは、茨城県筑西市で有機、減農薬のこだわりのお米を作っています。お米屋さんの小池さんは、原宿にて営業されています。農家さんからの直接仕入れにこだわっています。今回は、こだわりのお米の農家さんとお米屋さんの対談です。お二人の共通点は、田植え・稲刈り体験やご飯をいただくイベントなど、いただく人(お客様)にお米のことをもっと知ってもらう活動をされていることです。具体的にどのような活動をされているか、また、課題や今後の展開についてご発表いただくとともに、お米の農家さんからお米屋さんに聴いてみたいこと、お米屋さんからお米の農家さんに聴いてみたいこと。