東伊豆に別荘、西伊豆にキャンプ場。ブロガーの第二回で紹介されています。今日は学ぶことが多い夜だった気がします。知りたいと思いジン専門のバーに来たことから本日の夜は始まりました。先入観を持たず、何を呑んでいるのかわからない状態で口に含み、後で答えを知る。こんな呑み方も勉強になりましたがそれだけではありません。同じボタニカルでも加える工程の違いで全く別のものになることも勉強になりましたがこれだけではありません。焼酎をベースにしたジンは焼酎の風味自体もボタニカルのひとつとして活かすことで美味しくなることを知りましたがそれだけではありません。こちらで勉強になったのは・・バーは一件目で行くと全てを覚えていること。いつもは居酒屋などの二件目使いでしたが、これでは行った記憶さえあやふやです。47年間順番を間違えていたようです。(ばらえてい)こちらでも勉強になりました。940円たこ焼きは焼く直前に油を塗ること。もんじゃ焼きは野菜を潰さずランダムに切ること。790円やはりバーから居酒屋系に移動する順番が一番勉強になりました。二番目はバーの店員さんは美味しい店をよく知っているということを学びました。(ラフ)餃子はなくても美味しい料理と美味しいワイン。いつもとは違って一軒目でしっかりいただきます。勘違いしてる人も多いかもしれません。本当に、あんまり言いすぎると嘘くさいですが、本当に美味しい店。短角牛イチボのローストビーフトリュフのフレンチフライリーズナブルな価格で楽しませてくれる店が身近にあるだけで人生幸せですね。今日付き合わせたウラ君。今日はお仕事の忘年会的な感じだったので写真ありません。終わってから渋谷に到着して向かったのはこちら。ここ好きなんですよね。いっぱいだけのつもりがいつも長居。この時間は覚えてるんです。起きた時、全く食べたことはおろか行ったことさえ覚えてないんです。