お昼の後、撮影に伺い、赤いブーケを作ってもらいました。あっという間に作ってくれて、にこにこご機嫌で、しかしこれ、お教室をやりながらなのです。(皆さん乱入すみませんでした。)生徒さんたちはお正月飾りを作っていらして、すごい上手で、さすが~でした。アトリエには自然光の入る撮影コーナーがあり、皆さんご自身の作品を撮影。いい雰囲気だな~と思って幸せな気持ちになりました。それからトイレのインテリアが真っ赤なのも初めて知りました。この中で暮らしたいと思ったよ~(笑)。先日のは撮影用でしたから、実際に回り始めたものをわたしもいただかねばなりません。ちゃんが「雪餅」を出してきたから驚いた。「雪餅」といえば「生風庵」さんだったわけだけど、これはタカシマヤの地下で見つけたという「千本玉壽軒」の「雪餅」です。お芋の生地に中は黄身あんで、これ、すっごくおいしかったです。デザートファクトリー」。明るい時間に伺うとして、これは夜18時~に訪れていただいた、なんと500円のオープン記念メニューです。)カフェか紅茶に、好きに取れるお菓子や軽食が数種類。申し訳ないという感じです。ホテルグランヴィア京都などにいらした村上貴さんのお店です。(経営は京野菜ダイニング「Tawawa(たわわ)」さん。)改めてお昼やデセールを、楽しみにいただきに伺います。075-231-4666http://www.kyo-tawawa.co.jp/tdf/index.html************************************************************で、次こそ、ジビエ@フレンチを出します。ジビエ@イタリアンも画像があふれていて。(*_*)あまりのあふれ方に、画像出し終わるまで食べに行くのをやめようかと思ったりするけど、それもヘンだし。ショコラの贈り物をくださった方々ありがとうございます。一昨日、水尾の柚子クレープ(美味!)でご紹介した「OKU」の、ガトーショコラをいただきました。気軽な包みながら、開けたらおしゃれです。手提げ袋にどっさり、他の同席の方へのおみやげ分まで確保して現れました。_)>●ビターとスイートがあり、外側パリン、中はとろっとしていい香り・・・冬季限定らしいです。ショコラがたっぷりあるって、もうすごく幸せなことです。不審者の仕業かと思ったではないの。中にフランボワーズをたっぷり仕込むというようないやがらせもなく(笑)、わりとかなりおいしい。した口当たりでショコラの高貴な香味が立ちのぼり、食べるほどに「なかなか上手だ。パティシエか?」とも思わせたけど・・・。この時季の言葉で2つどうしても気になること。小中高と通った学校でかつてわたし習ったのです。Christmas、この単語の中にChrist=キリストがいらっしゃるのだから略すなんてもっての他と。わたしは洗礼を受けたきちんとしたカトリックの信者ではないのですが、やはり12年間のしつけは染み込んだみたい。略した表記を見るたび、「あ"~」と思うようになってしまいました。自体が略したChristだから、「'」をつけるのは二重にヘン。)●それとついでの話なのだけど、わたしはクリスチャンではないから、十字架の形のペンダントやアクセサリーの類もしないです。クリスチャンなら余計にしないのと違うかなと思ったりもします。キリストが最後に架けられたのが十字架だから。そこから復活されたりもしたわけだけど。好みの問題で、単純にフォルムとして好きというのも自由だとは思うのですが。●もうひとつ、何か気になって仕方ない言葉その2が、忘年会という言葉。終わったことは忘れてぱーっととか、新年に向けて終わったことを納める的な気持ちとか、もちろん意味はわかるんだけど、わたしは昔から何かこの言葉に抵抗があります。毎日生きる中で会えた人々、一緒に食べたおいしいものいろいろ、見たこと聞いたこと起こったこと、いいことも、もちろんそんなによくないこともあるけれど、全部あっての今なんだから、忘れたりしちゃいけない。生きて、いろいろあってもそこそこ幸せに暮らせていることに対して、「忘年」って、すごく恩知らずのような気がするのです。例によってわたし流のヘンな感覚かしらん。_)>●で、わたし自身は「忘年会」という名称でも、もちろん時間の都合がついたら出かけるのだけど、やっぱりおいしいもの本位の集まりがいいわ。次回は2度にわたって、12月に入ってからいただいたジビエのデジュネを出します。高熱が出るまではいかなかったけれど、とにかく動けず寝てるしかなくて、泣く泣くキャンセルしたワイン会やら他の予定やら、あ~惜しいです。確かに毎日ぎうぎう、ぎりぎりまで詰め過ぎていたということです。●昨日はとりあえずもそもそと起き出してPCの前に座り、写真点数が少ないお弁当をなんとかアップしてお茶をぐるぐる濁したのだけど、本日はちょっと京都美食サイトお休みモードで許して~。わたしもう回復しているけれど。************************************************************●最近買ったエルメススカーフと、いただいたエルメススカーフです。今期はわたしにぴったりの赤系のものがなくて困ったな~と思っていたのだけど、エルメスオレンジもいいかなとこれを見せていただいたら、柄の中の赤と紫が鮮やかで目に染みるようにきれいで即決。オレンジ系は初めてです。これを明日のTV収録時に使おうかな~と思います。これはいつものパリっとしたシルクツイルと肌触りが違って、とろっとした触感が独自ですてきです。同じ素材でブルー系を(夏用に)少し小さめのサイズ(確か70×70センチ)で買ってみたことがあるのだけど、やっぱり90×90のいつものサイズでないとわたしはダメです。いつもバイアス折りにして、首まわりにからめておくのがあまりに好きで。わたし他はごくジミな人生なので、(着物買うわけでもなく毛皮欲しがるでもなく宝石買うでもなく、)エルメスのカレだけは合うのが見つかれば即買うことにしています。こんなこと言えるのは大きくなってから以降(笑)のことで、20代なんかは1年に1枚とか、やっとこさ買ってたわけだけど、それでも、ずーっとエルメスのカレが人生を共にしてくれている、みたいな感覚があります。●きれいだし肌触りがいいし洗っても洗っても美しいままだし。時々、「エルメス以外のスカーフはしないの?」と尋ねられるのだけど、そうです、今は本当にエルメスにフィデール(忠実)です。絶対にエルメス=「ぜつエル」って思っている(-_-;)・・・世界は広いから、多分同じくらいにいいものがあるかもしれないんだろうけれど、いったん好きになるとわたしこうなっちゃうの。(-_-;)●40代半ばまでずっと共に歩んできたのだから、ものすごくいろいろなエピソードがあります。それでひとつ別サイト立ち上げられると思うくらい。●洗濯に出す時の苦労。たたみ方のお願いをしてもその通りにまずならない・・・たたみ方どころか、ホッチキスで穴を開けられたこともあり・・・結局自分で洗ってアイロンをかけるのが最もいいという結論に。今そんなヒマがなくて困っている(-_-;)●人気のあった柄に関しては、色違いが何年かしてから復刻版で出てきたりする。これはもうれつに楽しい。●とても好みだったのに、ぱっと見つけた時に買わなかったばかりに、大捜査網で探さねばならなくなった時のこと。フランスにもなくてNYで見つけてもらったこともあり。●大好きなモーツァルトを記念して出されたものを、(日本に入らないと聞いたのでフランスの友人に頼んで)必死で入手したはいいが、手に入れたらあまり配色が好みでなくモーツァルトの顔もかわいくなかったから手元に置きたくなくて、あるヴァイオリニストに買い取りしてもらった・・・それでほっとしていたら、別のフランス人から全く同じものをいただいて仰天。したら日本のエルメスブティックでもこの柄は普通に並んでいた・・・。●寒波の厳寒のパリでエルメスのソルドに行って、日本でなら絶対にしない行列で並ぶというのを凍える思いでやったこと。バゲットのサンドイッチ売りが行列めがけてやってきたのだけど、おつりのやりときの時なんかに、バゲットサンドイッチを並べた平らなお盆のようなケースを平気で(犬の糞だらけの)地べたに置くのであきれたこと。この衛生観念と、ずば抜けた美意識の両方がフランスなのだと思ったこと。●などなどなど、ぱっと思いついただけでこれだけありまして、ほか思い出したらまたここに・・・書かんでもいいかな。本日のオススメ3」でわたしがご紹介したのは以上のものでした。今まで甘味やデセールでしたが、今回は熱々の京都のうどん。他にももちろんいいうどんのお店はたくさんあり、今回もお店選定前には他にもいくつか候補をお出ししていたわけですが、制作会社の方で絞り込んでくださってこのように。優劣つけがたい=自分では決められないことを、ばしっと番組制作のプロの方が決めてくださるのもまた楽というか~。制作会社、「ゼットンゼット」の方々、お世話になりました。_)>●ご覧いただいた方、ありがとうございました。いつも思うのは、紙媒体(雑誌など)と違って、TVは本当に反応が早い。゚)/放送始まった瞬間?くらいから、「見てるよー」と、どどどどとメールをいただきます。ありがと~!●で、わたし自身は見ていないのです。だいたいTV見る癖がついてない人生なので、これだけ家電が大好きなのに録画のシステムもないし。この後、まことにバカバカしい話なので、読み飛ばしていただいて結構です。」と電話があって・・・ビビりました。今のいま入稿中の原稿はないのよ。だいたい、校閲部から筆者に直接電話がかかるなんてこともあり得ません。