小千谷市ホームページページの先頭です。▼メニューを飛ばして本文へ▼メニューを飛ばして本文へJavaScriptが無効のため、文字の大きさ・背景色を変更する機能を使用できません。掲載日:2015年11月30日更新11月29日(日曜日)、東山住民センターで、五人杵搗き餅の見学会が行われました。会場では、臼の周りを5~6人のつき手のみなさんが取り囲み、掛け声とともにリズミカルに餅をついていきました。餅つき終盤に、杵を持ち上げ餅が広がる「餅の花」が咲くと、会場からは大きな拍手と歓声が上がっていました。ついた餅はお雑煮やきな粉、大根おろしなどさまざまな調理方法で見学者にふるまわれ、みなさん餅の腰の強さに驚きつつも、そのおいしさに舌鼓を打っていました。