今年もこの時期がやってきました!Tweet徐々に寒い日が増えてきましたね。冬タイヤに替えないといけない時期になりました。11月といえば、カニ漁、なまこ漁の解禁です!能登スタイルストアでも、ご予約いただいていた方に順次発送を開始しました。人気のオスメス詰め合わせ!当店では茹でてお届け、生のままお届け、どちらも可能ですのでご注文時にお選びください。カニってどうやって茹でるの?どうやってさばくの?って思われる方もいらっしゃるかと思います。ここで加能ガニ、香箱ガニのさばき方、茹で方をご紹介したいと思います。※さばき方、茹で方しおり:JFいしかわ提供11月10日までの石川県内水揚げ量は、過去5年間平均を下回っているそうです。少なくなると心配だなーと思っていましたが、資源量は前年並みと見込まれていて、漁獲量の落ち込みはないと予想されているそうです、良かった。今年も香箱ガニは年内いっぱい、ズワイガニは3月20日頃までのお届けですよー。>>鳥取県でのズワイガニ初競りでは、過去最高500万円だったとか!?びっくりですね!今シーズンも1回は香箱ガニを食べたいなーと思ったタナカでした。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト上に表示された文字を入力してください。能登スタイルな日々能登スタイル。