ブラウンCROCKに使う常滑の赤土は粘土分と鉄分を多く含み焼締まり、吸水性が極めて低いやきものとなります。本体が肉厚で中身が外気の影響を受けにくくなり、乳酸菌や酵母菌が嫌う急激な温度変化から守ります。加えて、釉薬により内外の消毒が可能で、カビ菌などから発酵菌を守ります。し・ぬか漬けなどの仕込みや貯蔵用に最適です。残りわずかサイズ直径20.5cm、高さ20cm(蓋つきの外寸)品番1ZACCA発売日2019/08/21商品区分2包装可カラーブラウンこの商品のレビューこの商品に寄せられたレビューはまだありません。レビューを評価するにはログインが必要です。Javascriptを有効にしてください。HISTORY最近見た商品がありません。履歴を残す場合は、"履歴を残す"をクリックしてください。