0ドラゴンフルーツ今日の東京は、なんともハッキリしないお天気でした。朝から雨が降ったり止んだり、それでいて時折陽が射したり。室内で作業をするにはもってこいの日ではあったのですが、生憎なのは私の体調。胃が痛いためにどうも気が短くなっており、何も手に付かないのです。そんなわけで、今日はとりたてて書く事もなし・・・かと思っていたのですが、思いがけず、珍しいものを食べる機会に恵まれました。(C)circias世にも名高い・・・かどうかは知りませんが、かのドラゴンフルーツです。以前、どこかの温泉地で栽培されているのがTVで特集されていましたね。簡単に言ってしまうと、これはサボテンの一種の実で、主な栽培地域は東南アジアから台湾、中国だそうです。国内産のこれはたいへん高価だった筈ですから、恐らくこれは輸入物でしょう。200円だったと言いますし。外側は、写真の通り鮮やか過ぎるピンク色。この色彩は、日本にはないものですね。熱帯の植物とでも言いましょうか。母はとても美味しそうだと喜んでいましたが、私はむしろ食欲を削がれる色だと思います。主観の相違という奴でしょうか。サーティーワンの極彩色のアイスクリームが美味しそうに見えるか否かの差と言ったところでしょう。ちなみに私は、美味しそうに見えない派です。派手な外見とは裏腹に、中身は結構地味です。いうか、やや不気味ですね、これは。葛湯に黒ごまを散らしたかのような・・・。これが近くで撮影するとけっこうエグい絵になるのですが、さすがにエグ過ぎるので画像は控えておこうと思います(笑さて、肝心のお味の方ですが・・・なんというのでしょう、ほとんど味はありませんでした。アケビの味に似ていますが、アケビより甘味は薄くて、その代わりに少し酸味があり、より果物らしい感じです。なんでもマヨネーズと合うそうで、実際少し付けてみると、なるほど、味が濃くなるような。食感は、梨とキウイを足して二で割ったような感じです。若干シャクっという歯触りがあるのですけど、基本はふにゃっとしていて・・・齧るとなんとも不思議な歯ごたえでした。あぁ、そういえば、柔らかくなり過ぎたラフランスとも似ているかも知れません。あんな風にヌルっとした感じはしないのですけど、歯ごたえが熟れ過ぎたラフランスに近い気がします。いう訳で率直なところ、「珍しい」という事以外に、特にとりたてて良いところのない果物だなぁ、という感想でした。ドラゴンフルーツについていたタグの説明によると、アボカドのようにサラダに添えると美味しいとの事。確かに、果物として味わうよりは、その方が良いでしょうね。後で調べてみたところ、味がしないのは輸入品の特徴で、樹上で完熟させていないために、そうなるのだそうです。これに対して樹上で完熟させたものは甘いのですが、代りに日持ちがしなくなるので、輸入は無理なのだとか。すると国内産のドラゴンフルーツは、もっと美味しいのでしょう。あの異常な高値は、取り置き出来ないからという事情もあるのかも知れません。産地に行く機会があったら、「本当の」味を確認してみるのも面白そうですね。それにしても、こんなに味のしない果物を、不味くなる事承知であえて輸入しているのはどうしてなのでしょう。物珍しさによる需要を期待してなのでしょうか。話題性だけだと定着しませんから、長続きしないように思うのですけどね。(10/14)最新コメントcircias:たかが重り、されど重り。(12/11)あきら:たかが重り、されど重り。01TOPBOTTOM。