Tokyo」となっております。新丸ビル6Fにある、ルーク・マンガン氏がプロデュースするモダンオーストラリア料理のお店に行ってきました。新丸ビルにお店がございますので、東京駅からもすぐ近く。平日夜、ディナーで利用してきました。6F外観6Fまでエスカレーターで上がると、そのすぐ先がお店。窓からの景色の先には国会議事堂の夜景も見えました。(20時で消灯なんですね)ランチ利用だと皇居の緑が見えたりで、景色がよさそうです。内装この日はKAZUとアラカルトでいただきました。1,500円カクテルエルダーフラワーとグァバのカクテル。絵皿のように美しく描かれたのはビーツのソース。重ねられた肉厚なトラウトの中にはカブとインゲンのタルタル。1,600円コロコロに上がったファラフェルコロッケはあっつあつ!使われているスパイスはエキゾチックでヨーグルトソースとキヌアを絡めながらいただきます。1,800円この日のパスタは鴨のラグーソース。4,600円QLD=クイーンズランド州=ケアンズやゴールドコーストを中心とするオーストラリアの北東部、だそうです。牧草で飼育さえた牛に比べ、穀物牛は栄養価が高く霜降り肉に近づいていくそうです。降られた塩でも十分に美味しいですが、燻りがっことターメリックのバターを付けると更に旨味増し!添えられたソースは牛骨と赤ワインで出来ているけど、お肉の味を邪魔しないテイスト。お肉の下のキノコとベーコンのソテーも良い味わい。上のアイスはピスタチオでした。合計で、17,900円。クレジットカードOKです。まとめ美しいモダンオーストラリア料理の品々でした。楽しみながらいただけるお料理。スタッフの方もソフトな対応で、お食事会にもピッタリかと思います。新丸ビル周辺の駐車場を利用可能です。駐車場のご案内(丸の内パークイン)※上記は、2019年2月時点での情報です。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト上に表示された文字を入力してください。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。検索トップInstagramTwitterFeedlySHAREツイートシェアはてブLINEPocket。