お味は、ほんわりしてスッキリ。甘みのある日本酒カクテルといった趣ですが、『素朴で優しい』口当たり。そんな、紀州の風土を感じさせる味です。(^^PS.桃色桜のその後を。3月28日ではもう散り始めています。(金)WOODBRIDGE・カベルネ・ソーヴィニョン(2016)いただきものの赤ワイン。最近、本当、いただきものばかりですが。原産国:アメリカ合衆国と書かれており恐らくカリフォルニアワインだろう。アルコール分13.5%ミディアムボディだそう。注ぐときには薄めに見えたがグラスに入ると濃いめなワインレッド。華やいだフレッシュな香りがします。お味は、のっぺりとした感じの果実感。なめし革といった表現が合っているか。いただきものの酒です。精米歩合40%アルコール分15度。伏流水」と「山田錦」を使用し、「奥の松酵母」で醸した。若干、色が付いているか。お味は、メロンのような吟醸香。精米歩合40%から来る透明感のあるカクテルのよう。久しぶりの福島の酒も美味しいです(^q^余談ですが、近所の桃色桜が咲きました。ソメイヨシノより先に開花し、ソメイヨシノが満開の頃には散ってしまう。ソメイヨシノよりは花持ちが良い気がします。(2018年頒布会)米沢の酒、東光。2018年度頒布会1月分の2本目、ラスト。精米歩合55%、アルコール分16度。甘口のコクのあるタイプ。お味は、搾りたての若々しさ、ナチュラルな雪解け水のよう。上品な甘みが口の中に広がる。カベルネソーヴィニヨン(2017)いただきものの赤ワイン。アルコール分13%濃い目のワインレッド。お味は、渋みしっかりでフレッシュさも感じられるフルーティー。ホンマ、心地よい渋み&果実感。(2018年頒布会)米沢の酒、東光。2018年度頒布会1月分の1本目。・・・もう3月ですが。因みに1月がラストの月です。詳細は、別添の説明書きで。精米歩合60%、アルコール分16度。辛口でコクのあるタイプ。冷やし過ぎずやや常温に近い温度で飲むとより味わい豊かになると。色が付いており、無濾過ゆえ澱も少し。お味は、しっとりして、吟とした磨き上げられたような味わい。辛口ではあるがフルーティーな香りも後からス~っと。Site@niftyが提供する無料ブログはココログ!携帯URL携帯にURLを送るRSSを表示するマイフォト世界の巨大恐竜博2006。