「サンロード」という大玉のトマトで、パンっと張った感じや艶が見るからに美味しそう。いただいたので「トマトの肉詰め」を作りました。塩&胡椒、ジンジャーパウダーを加えて、ビニール袋の中でよく混ぜただけ。~っとまわしかけ、蓋をして煮込みました。あとは「ル・クルーゼ」が働いてくれる、The放置料理です(笑)ポイントは、「アクと油もとるシート」をのせること...のみ?見栄えがするわりには、ほんとに手がかかっていません(笑)30~40分コトコト煮込んで、仕上げ間際に味を調えて、プロセスチーズを落としてみました。スープは意外とあっさりしています。明晩は、“トマトとピーマンの肉詰め祭り”にします(笑)放置料理だなんて、なにをおっしゃいますか!ちゃんと手間と時間をかけているでは、ないですか~。フリーキャスターとして医療・健康・介護のジャンルを中心に、テレビやラジオ、シンポジウムなどに出演しています。中野区で生まれ、日本でいちばん暑い熊谷市で育つ。2009年11月~2010年4月カナダ・バンクーバーで生活。14:50ナレーションを担当しました。高田川部屋の千秋楽祝賀会...ぎふ清流ハーフマラソン、今年も。メッセージを入力してください。