ここでしか生まれないミニトマト恵まれた自然環境の富良野。その東部地域の麓郷にたかだ農園はあります。盆地で昼夜の寒暖差が大きく、ミニトマト栽培においては、大雪山系南端の大麓山からの山水を使用します。畑には木くずや牛堆肥、カニ殻など有機質肥料を散布して栽培。食べる人のおいしそうな姿を想いながら収穫します。恵まれた環境、時間をかけている土づくり、繊細な栽培方法、そして想い。これらの要素がぎゅっと詰まったその一粒をお届けします。づくり、栽培方法、想い私たちは平成17年4月、ここ富良野市南麓郷に、新規参入という形で就農しました。就農当初は、いわゆる”起業”ですから経営を軌道に乗せるために、限られた土地でたくさんのミニトマトを収穫しようと、味は二の次という栽培をしていました。就農から数年たち少しづつ経営も軌道に乗り始めたころ、味にこだわったミニトマト栽培を少しの面積で始めました。私の経験では、おいしいミニトマトはたくさん採れない。食べて喜んでくれる人たちが増えます。美味しいものを食べると幸せになります。食べてくれる人たちに喜んでもらい幸せな気分になってもらいたい。そんな想いが大きくなっていき、味にこだわった、もちろん安心して食べられるミニトマト栽培に力を入れるようになってきました。そんなある年、昔アルバイトでお世話になったリゾートホテルにミニトマトを売り込みに行きました。そこのホテルの総料理長はうちのミニトマトの味を評価してくれました。一つ確認された言葉が、「トマトにかけたり与えたりしただけで甘くなるような資材を栽培に使ってないよな?そんな誰でもおいしくできる資材を使って育てられた野菜はいらない。」そのような資材があるのは知っていますし、それを売りにした資材を販売しにくる資材メーカーもおりますが、そのような資材を使うのは何か自分の中に違和感があって使うことはしていませんでした。そのとき総料理長にそう言われて、自分のミニトマトに小さな自信を持つことができ、それと同時にだれにもつくることができない、たかだ農園でしか生まれることができないミニトマトを育てられるようになりたい、そう思うようになりました。づくり、栽培方法、想い、それらを積み重ねて大切に育てています。たかだ農園では、個人のお客様や農園が直接取引する業者様へ販売するミニトマトに南菜実(みなみ)と名前をつけています。この地に根差して、この地で野菜を育て、この地からおいしいく安全安心な野菜をお届けします。麓郷、そしてこの富良野にはまだまだおいしい野菜がたくさんあります。Check生産者のこだわり自分の子どもが、野菜を口いっぱいにおいしそうにほおばって食べる姿。時々そんなことを思い浮かべながら、野菜たちに触れ育てています。たかだ農園レビューレビューを書くにはログインが必要です。評価が星5で甘い、美味しいとあったので注文しました。期待のミニトマトでした。ありがとうございます。富良野地方の野菜は良く取り寄せますがどれも美味しいですね。北海道ミニトマトの旬は短いですがまた注文したいです。トマトジュースは飲んだ事がないのでそちらも注文したいと思います。こんたこのレビューを評価するにはログインが必要です。甘ーい、おいしい5.0おはようございます。最初1粒食べてビックリポン!ほんとに甘くてびっくりしました。いつもなら1,2粒しか食べませんけど、5粒ぐらい毎日食べてます。ありがとうございました。さぶちゃんこのレビューを評価するにはログインが必要です。レビューを書くにはログインが必要です。8:00~19:00メール、FAXでのご注文は24時間受付中です。不定休の営業となっております。営業カレンダーの確認をお願いいたします。場合ご注文日から7日以内にお振込みください。お振込みが確認できない場合は、誠に勝手ながらキャンセル処理をさせていただきます。代金引換は商品引き渡し時。クレジットカード払いはご注文時。返品・キャンセル食品につき、お客様のご都合による返品・交換は受け付けておりません。内容をご確認ください。ございましたら、商品到着後2日以内にご連絡下さい。商品に不良があった場合のみ交換させていただきます。・返品期限~当農園への不良品のご連絡後、2日以内に商品の返品をお願いします。・返品送料~当農園、輸送会社の不備の場合は当農園で負担します。よってはクール料金がかかります。お客様は、入金確認後5日以内の発送となります。代金引換、クレジットカード払いのお客様はご注文日から5日以内の発送となります。ご入用のお客様は連絡事項欄でお伝えいただければと思います。