[タイで生活]カレー革命お友達に教えてもらったお料理ブログがとてもよいので、本を買ってみた。それが我が家のカレー革命の始まりだった。カレーは煮込むものだと思っていたので、休日しか食べられなかった。ところが、庄司いずみさんがとても普通に使いこなしている「蒸し煮」だったら、カレーも30分で完成してしまう。肉の塊をじっくり煮込むようなカレーには向かないけれど、野菜だけのあっさりカレーだったら素早くできる。言うわけで、今朝もカレー。暑すぎるから、元気を出すためにカレー。平日の朝からカレーなんて。ブログで紹介されている人参のサラダは、人参一本丸ごと平気で食べられる。http://izumimirun.exblog.jp/6545659/平日の献立バラエティがぐっと広がった。[削除]よたさんそういえば、タイのカレーも煮込みませんね。[削除]僕もインドカレー、なぜか知らないけど南インドカレーが大好きで、自分でも作ります。日本でちょっと流行ってみたりしてましたが、それ以前からなぜか好きです。一応、南インド在住経験者にも合格点もらえましたwベジタリアンって訳じゃないけど、カレー味の野菜は美味しいですよね。確かにインドカレーの本を改めて見ると色々な料理法があって手軽なのもありますね。[削除]そむそむさん南インド在住経験者にも合格点とは、本格的ですね。今後こっそり食べに行きます〜〜。30プロフィールタイ語翻訳者てんもタイ国在住のタイ語翻訳者。重要文書を中心としたタイ語翻訳を行っています。連絡先:タイ語翻訳に関するお問い合わせは、↓のリンク集最後の翻訳会社GIPUまでお願いいたします。今日のブログと去年の今日のブログ。目次を並べてみましたてんももお世話になってます。タイの主要法律を日本語でお読みいただけます。タイ語翻訳会社ジーアイピーユ。