食べる突然決まった地元仲間の忘年会。ホットプレートパーティに決定して、パパッと準備してくれるEちゃんに感謝!バーニャカウダソースとアヒージョ味。考えるとどっちも似てるよね~とだんだんまじりあっていく(笑フランスパンと一緒にパクパク食べてしまった。先日の仕事納めで飲みに行き、たった3杯のアルコールで廃人化。お酒は控えめに💕しめはガパオライス。!みんなとのおしゃべりタイムは楽しくて、大好きで、幸せ。いい友達とずっと友達でいれることがホントにありがたい!もうすぐ酉年です。園田にある、レストランZOOさん!自家菜園で作ったお野菜を使ったお料理が多彩なレストラン。最初におお!っとなったのはこの鳥の丸焼き!!!シェフが切り分けて下さいました~!!!すご~い!!!ワインあり、ビールあり、大ヒットは焼酎の自家製オレンジジュース割。オレンジからその場で絞られたオレンジジュースや、レモンを絞ったレモンジュースは生の味!パイづつみや、オニオンスープ、いろんなお料理、どれも美味しくて、楽しくて。美味しい~という歓声に、楽しい会話、いい時間♪そして圧巻のローストビーフ。分厚い!!!私、分厚い肉は噛みきれないのではないか・・・という苦手意識が働くのですが、こちらのローストビーフはとろけます。この分厚さでこの柔らかさ~!!!美味しかった~。本当に美味しくて、楽しかった~。食べる最近パクチーが流行りだそうで。流行る前から少数派でパクチー好きを公言していた私達にとっては、流行りに乗ったわけじゃないのに流行りに流されているようでなんだか嫌。パクチーでもパクチー鍋はやったことがないのでやってみることに!パクチー6袋ゲット。1スーパーに1〜2個しか売ってないらしく3スーパー回ってくれたそう。カルディのパクチーポテチもあるのん♪ノンアルスパークリングとパクチーポテチをつまみながら、鍋の煮込み待ち。パクチーポテチはしっかりパクチー風味。美味しい(o^^o)お鍋は、鶏ガラスープに、ゴボウのささがき、もやし、えのき、えび、厚揚げ豆腐を煮込み、最後にパクチーをしゃぶしゃぶ。豚肉も入れたらよかったかな。そのままスープもよし、ポン酢もよし、ナンプラーやチリソースで味付け。ポン酢がパクチー味が引き立ちます。私はナンプラーが好き。パクチーを食べたいなら菊菜のようにパクチーを入れたらいいけれど、パクチーを細かく切って薬味として使ったほうがパクチー味は引き立つことが分かりました。パクチーはビタミンや栄養素が豊富らしいので、いいことづくめ。