STANDさんにお邪魔してきました♪立地はNHKのどまん前!このお店はなんと、23区初となるチーズ工房カフェ。カフェでありながら、牛乳からチーズを作ってしまうチーズ工房でもあり出来立てのフレッシュチーズを使ったメニューがいただけるそうです。工事中の店内ですが、おしゃれな感じがぷんぷんします☆じつは、こちらでチーズ製造に使うチーズバットをトリデンテがプロデュースさせていただきました^^*こちらがその特注チーズバット。この中でチーズを作っていきます。ガラス張りの店内からはチーズ作りの様子がばっちり見えるようになっていました。オープンは6月4日だそうです。都内でできたてチーズが食べられるカフェ、とっても楽しみです。ホーム【Tridente】チーズ工房トリデンテ公式ブログへようこそ企画・営業・製造の現場スタッフより、商品やお取り扱い店情報など、トリデンテに関する様々な情報をお伝えします。本格派国産チーズブランド「トリデンテ」。素材・鮮度・製法にこだわった、高品質なチーズを提供しています。PROHIBITED.サイト内に掲載されている画像等を、許可なく転載・流用する事を禁じます。