レシピ詳細検索キーワードを含むを含まない材料を含むを含まないレシピID検索レシピIDメンバー検索メンバー名MYフォルダレシピを書くつくれぽを書く印刷するメールする携帯に送る簡単リンクきゅうりとみょうがの梅和えDescriptionきゅうりとみょうががおいしい夏にぴったりのレシピです。作り方1きゅうりは小さめの乱切りにして塩をふっておく。梅干しは種を取り除き、包丁やスプーンでたたいておく。2みょうがは縦に半分に切り、横に千切りにする。しょうがはみじん切りにするか、おろしておく。3きゅうりがしんなりとして来たら、水気をしぼり、みょうが、しょうがと合わせ、梅干し、めんつゆで和える。コツ・ポイントきゅうりの食感を楽しみたい方は、大きめの乱切りでもよいでしょう。めんつゆは濃縮の度合いに合わせて調節して下さい。梅干しははちみつ梅などの甘めのものではなく、甘みのない物をお勧めします。お好みで青じそや白ごまを足してもおいしいですよ。このレシピの生い立ち夏場はきゅうりがたくさんありますよね。いろいろなサラダや和え物を作ってみましたが、我が家ではこの和え物が一番好評です。(5人)16/09/28簡単で美味しい♡みょうがにハマってます(o^^o)carry41016/09/25梅とみょうがの相性抜群!美味しい1品でした。Reservedもっと追加するには?。