サラダジェニック同じ野菜でも色が違うものってありますよね。そんなカラーバリエーションのある野菜を使って、ひとつのサラダをつくったことがありますか?実際につくって食べてみると、あら不思議。違うのは色だけじゃないんです。「同じ野菜なのに、食感や風味がちゃんと違うんだ!」と、きっと驚くと思います。色が変われば、味も変わる。これは新しい発見です。salad白と赤、2種類のかぶを使ってひと味違う見た目と味わいに。saladいまはスーパーでもいろんな種類のトマトが売っていますね。oranges普通のにんじんと黄にんじん。色が少し違うだけで、見栄えが大きく変わります。salad単調になりがちなズッキーニも、色違いを使えばサラダジェニックに。style豆は豆でも、さまざまな種類と色がありますね。組み合わせを楽しみましょう。Theaterセレクティーヌ。