(1年制)最短で調理師免許取得!1年間で調理師免許を取得!いち早くプロになりたい人に!調理技術の基本を反復して修得します。食の歴史や衛生栄養について学ぶ授業では、専門家として現場で必要な知識を1年間で学びます。素材を活かし、伝統の技を学ぶ。伝統ある西洋料理の神髄を追求する。炎を操り、中華包丁を操る。現場で研修を行います。研修先は学生の希望調査を基に、担任と進路指導課で提携店舗・企業の中から決定します。作り方、ポイントなど、自分の表現で丁寧に書き留めます。「全ての人に美味しく食べてもらいたい」ホテルやレストランでもニーズが高まってきている介護食資格。オープン講座で取得できます。~16:40が基本です。登校する場合があります。実習&試食2020.02.08-Sat11:00〜13:30(製菓)バレンタイン❤ベリーのタルトショコラ※高校生以上の方が対象です。ケーキすし※高校生以上の方が対象です。作って食べる、おいしい体験イベントで待ってるよ!。