日刊ゲンダイウチらの「魂」が入っとらんのに、と大阪人22日、日本ミシュランタイヤのベルナール・デルマス社長が広島市内で会見し、世界屈指のグルメ案内「ミシュランガイド」の広島版を来春発売すると発表した。続いて広島版と、これだけ乱造すると、ミシュランの権威が落ちないかと心配だが、問題は、デルマス社長の表敬を受けた広島県の湯崎英彦知事のひと言だ。「お好み焼きをはじめとする独自の食文化のほか、隠れた味も掘り起こして欲しい」この発言に多くの関西人がカチンときているのだ。実は過去4年間、発行されている関西版には、まだ一軒もお好み焼きなど“大阪の粉もん文化”の店は紹介されていない。粉もんは大阪人にとってソウルフード。仮に大阪に先がけて広島のお好み焼きの店がミシュランに掲載されてしまったら......。ナニワっ子の怒りは想像するだに恐ろしい。広島県民にも「広島のお好み焼きこそ、真のお好み焼き。『広島風』なんて言うな!」(広島出身の芸人・有吉弘行)というプライドがある。ミシュランは、すでに昨年秋から日本人調査員7人が広島県内で調査中というが、彼らの「舌」の評価次第で、壮絶なバトルが繰り広げられそうだ。EYHTwT0u8wミシュランに載るのって偉いの?ま。大丈夫、別にキレないよ、私は両親も自分も関西育ちの関西人だけど。重要な食文化の粉もんを載せなくても、関西版を発行するのに困らないくらい美味しい店が関西には他にいっぱいあるってコトだから。どんなモノにもちょうどいい量、ってものがある。採算も取れなきゃ困る、売る側も買う側も。あまりに薄っぺらでも、ジャマになるほど重くても、ガイドブックとしては失格ですからね。zEr2Cndcms広島県人ですが、大阪風のがうまいかも知れません。Tweetこの記事を読んだ人はこんな記事も読んでいます(表示まで20秒程度時間がかかります。)★登録無しでコメント可能。←ペンネーム新規登録ならチェック)↓ペンネーム(なしでも可能。あったほうが良い)↓パスワード(ペンネームに必須)(ペンネームとパスワードは初回使用で記録、次回以降にチェック。パスワードはメモすべし。(任意):削除対象コメントを見つけたら「管理人に報告する?」をクリックお願いします。24時間程度で確認し違反が確認できたものは全て削除します。1995スパムメールの中から見つけ出すためにメールのタイトルには必ず「阿修羅さんへ」と記述してください。すべてのページの引用、転載、リンクを許可します。確認メールは不要です。引用元リンクを表示してください。