全マシニキは今日も全マシスマートフォン用の表示で見る全マシニキは今日も全マシ秋田県ブロガー。累計1600万回読まれているグルメ記事多めのブログです。アイコンは自作のラーメンです。全マシニキは今日も全マシィィィッ!全マシニキです!今回は「ラーメン山岡家」ファンには必見の記事です。当ブログにも山岡家愛好者が多いことでしょう(多分)そんなあなたも、この記事を見たら今すぐ山岡家に行きたくなること間違いなしです(?)先日、山岡家に行ってきました。「固め濃いめ多め」でニンニクたっぷり満喫してきましたよ。山岡家は美味しいです。最近引っ越ししてしまったため、山岡家にはなかなか来られなくなったのが残念です。なんかヤバそうなものが売っているぢゃないですか・・・。インスタント袋麺がリニューアル!ななななんと、持ち帰りのインスタント麺が発売されているではありませんか。ラーメンを食べて帰ろうとしたら見つけて慌てて購入しましたw「山岡家が本気で作ったインスタント麺」という謳い文句です。1食320円(税込)です。ラーメンと同じく券売機で売ってます。以前にも売っていたのですが、販売休止を経てリニューアルされました(2019年2月現在)さらに今回は特製味噌味が新登場!旧バージョンでも充分に美味しかったのですが、さらに改良されているのでしょうか?期待が高まります。醤油ラーメンまずは醤油ラーメンを食べてみます。山岡家の美味しさを一番味わえるのは醤油!個人的にはそう思っています。開封すると中身は麺とラーメンスープが入っています。麺は特製の熟成乾燥麺だそうです。旧バージョンはラードの袋が入っていて、自分で調節できましたが無くなりました。こちらは鍋で作ります。説明書には茹でたお湯にそのままスープを入れて作ると書いていましたが、けっこうお湯が濁るので別の鍋でスープ用のお湯を沸かしたほうがいいと思います。スープはラードたっぷりです。量も多く冷めやすいので熱湯を注いだ後、丼ごとレンジで温め直すと最後までアツアツで食べられます。完成!どうですか?完全に山岡家でしょうw具材とドンブリは自分で用意してください。山岡家のドンブリは公式オンラインショップで2500円で買えます。お店と同じものなのでしっかりした作りです。山岡家信者は持っておきたいグッズであります。具材とドンブリをお店と同じもので揃えて見た目は満点です。肝心の味はどうなんでしょうか?実食!!!お店同様にスープには油の膜が張っています。何よりクサイwww家の中に山岡家の香りが漂うくらいにはクサイ仕上がりで最高ですw見た目も香りもお店のラーメンを彷彿させるビジュアルです・・・!!?!?!?!?店の味がほぼ再現されてやがります・・・。店と同じく強烈な豚臭さもバツグンで、乳化したスープのコクや油っこさはかなり再現度が高いと言えましょう。良い感じでドロドロギトギトです。これが家で食べられるってありがたすぎるのですが!山岡家の本気を見せつけられました。麺が大幅に改良されました!こちらは旧バージョンの麺です。平打気味でお店のものとはだいぶ違うものでした。・・・!リニューアル後の麺はかなりお店のものに近くなりました!小麦の香りがする極太麺はスープに負けないくらいインパクトがあります。お店では固めが好みですが、固めにすると「インスタント感」が強まります。茹でたほうが美味しいと思います。麺量は70グラムとやや少なめですかね。インスタントで麺もここまで再現するなんて素晴らしすぎますね。この「熟成乾燥麺」が使われていることで、麺とスープがしっかりマッチしています。320円というのも超良心的ですね。某人気仕切り豚骨ラーメン屋でお土産インスタント麺を買ったら酷いクオリティーで400円取られたので・・・(小声)ホウレン草は必須!必須アイテムその1。ホウレン草は絶対入れましょう。スープの再現度が非常に高いので、ホウレン草を入れると満足度はさらにアップです。ドロドロのスープに浸したホウレン草は本当に美味いです。できればチャーシューも!チャーシューは自分で作るのがベストですが、それだとお店に行ったほうが早いし安いですw私は趣味でチャーシューをよく作るのですが、そうでない方はスーパーなんかで安く買ってきましょう。自分で作った方が満足度は高いです。ニンニクたっぷりでさらに美味しい!必須アイテムその2。ニンニクを入れると何倍も美味しくなります。山岡家には業務用の安いニンニクが最適です。このチープなニンニクがジャンク度を上げるのです。スープに浸した海苔でライスを巻く!必須アイテムその3&4。白米と海苔!ギトギトスープに浸した海苔をご飯で巻いて食べましょう。ニンニクをダイレクトで乗せることで「ニンニクのライブ感」を味わえます。「こうやって食べると次の日にニンニクの臭いが残らない!」とどこかの偉人が言ってました。特製味噌ラーメンこちらは今回新発売になった特製味噌ラーメンです。作り方は醤油と同じです。こちらもお店と同じニオイがしますw特製味噌だと味噌が強くて「山岡家の良い意味での臭さ」が弱まるんですよね。特製味噌って個人的にはあまり食べないのですが、しっかりお店に近い上品な味わいでした。醤油、右が特製味噌です。カロリー高いwww袋麺でこのカロリーは驚異的ですね。それくらい脂ぎっている証拠です。カロリーを気にする方は山岡家に行かないでしょうから問題ないでしょうw感想ただ一言。ネットの評判を見ていると「お店と比べて物足りない」と酷評している方もいますが、バカを言ってはいけません。このクオリティーで320円は素晴らしいとしか言えません。こんな素晴らしい出来のインスタント麺とはなかなか巡り合えないレベルだと思います!まず、スープがお店とほぼ同じです。あのクッサイスープが自宅でも味わえるとは・・・(褒め言葉)むしろスープだけ売って欲しいレベルですね(リニューアル後は麺も美味しくなった!)山岡家は24時間営業ですので、近場の方は買う必要はないかもしれませんが、なかなか行けない方には超おすすめです。お土産に買って帰りましょう。私は山岡家になかなか行けないので、これから毎回持ち帰ることにします。食べる際はホウレン草と海苔は絶対入れて食べてくださいね!ついでに公式オンラインショップのドンブリも超おすすめですw山岡家ファンのみならず、こってりラーメンや家系ラーメンが好きな方にもおすすめですよ!ではでは!今日はここまで!ごちそうさまでした!こちらもどうぞ!当ブログは山岡家を愛しています。ラーメン山岡家の中毒性は異常。14:00関連記事2020-01-15ラーメン山岡家の中毒性は異常。はてなブログPro秋田県在住ブロガー。月30~40万回、累計1600万回読まれているグルメ記事多めの雑記ブログです。お問い合わせフォームからの商品レビューや広告依頼も受付中です。アイコンは自作のラーメンです。Amazonアソシエイト・プログラムの参加者です。スポンサーリンクスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。