虫シェアする海釣りでは様々な餌を使うのだが、それは大きく3つのグループに大きく分けることができる。この中で虫エサは汎用性の高さが売りの万能餌だが、見た目がミミズなことや購入すると高いことからあまり好きでない人も多い。筆者は投げ釣りをするので虫エサをよく購入するのだが、グラム単価で考えると松阪牛より高い。(30gで500円とか)これをなんとか自前で用意できないかと思い、いろいろ探してみる中で思いついたのが磯の固着系ゴカイ「ケヤリムシ」だった。過去、ギンポ釣りの記事で登場しているケヤリムシだが、どこの磯にもそれなりに多く生息し、鰓を広げているのですぐ見つけられる。近づくと鰓を引っ込めてしまうが、泥で作った管の中で固着生活をしているので、巣ごと採取してしまえば簡単に手に入れることができる。北の海の特エサとして有名だ。これは間違いなく大漁だろう。いつもの磯に行き、採りたてのケヤリムシをちぎって岩の隙間に落としてみた。四方からハゼが寄って...来ない。隣の岩の陰からひげを見せつけているゴンズイ殿も...来ない。色も見た目もエラコそっくりのケヤリムシでなぜ釣れないのか?あわててネットで検索してみても、ケヤリムシで釣りをしているサイトが出てこない。アクアリウムの情報ばっかりだ。結局、一時間ほどやって一匹の魚にも興味を持ってはもらえなかった。私見だが、切った時に強烈なにおいを放つものが多い虫エサの中では断トツで匂いが薄く、また固着生活のため青イソメのように動いてアピールするわけでもないので、釣り餌には向いていないようだ。餌にならないなら自分で食べればいいじゃないがっかりしつつ、そのまま調べていると、なんと「エラコは生で食べられる」という記述が目に入った。なんでも、漁師が口寂しさを補うために、漁の最中に時々つまむらしいのだ。マジかよ...だってエラコって人によっては皮膚が荒れたりするらしいじゃん...てか臭いんやないとかね...まぁでも、口の肥えた漁師がわざわざ食べるんだからきっとそれなりにおいしいのだろう。虫エサでもユムシは結構美味しいし、有明海周辺じゃ市販もされとるもんね。ここで悪魔のささやき。彼女の死角でこっそり2匹ほど採取すると、クーラーボックスにしまってこっそり川崎まで持って帰ってきたのでした。ケヤリムシはおいしい改めて見るとこれ、人の食いもんじゃない。ゴカイだよね、どう見ても...でもせっかくとってきたので、ユムシを思い出して調理することにした。包丁を入れると「シュパッ」と紫の体液があふれ出す。水洗いしながら内容物を洗い流すも、なかなか取れない。爪で掻き出すようにして洗うと指先が紫に染まった。洗ったものをまな板の上において記念撮影...あれ?ミル貝?(笑)色と剛毛がちょっとアレだが、身は思った以上に肉厚で食べ出がありそうだ。一口大に切って、刺身醤油をつけて口に放り込む。...(・~・;)あ、これ美味しいわ。ユムシより柔らかく、白ミル貝の内臓の皮を食べているような食感。味も貝系の甘みがあり、予想以上に臭みがない。ほとんどないといってもいい。懸念の剛毛だが、さほど舌に当たらず気にならない。これはびっくりである。いうぐらいに思っていたが、予想外の結果だ。これでまた僕の食生活がひとつ豊かになった。有用だけど、乱獲はしないでねただ、ゴカイの仲間は体質によっては肌荒れや炎症の原因になるほか、岩イソメなどのイソメ類には毒があるのでそもそも食べてはいけない(ゴカイ類は無毒)などの注意事項をいちいち説明するのがめんどいので、賢明な読者諸兄は食べないでください。ホントに食べていいかまだ分からんし。貴重な磯の固着生物なので、必要以上の採取も禁止。釣り餌にもならないし、役に立たないので存在すら忘れてしまえばいいと思います。...さて、僕は今晩のつまみを確保しに行きますかね。刺身以外にも煮たり焼いたりして食べてみたいな。いまんとこ腹も壊してないし。ゲテモノ系居酒屋にあってもおかしくないかな。備考:★の数は味、採りやすさ、コストパフォーマンスで決めています。価格は種類、味わいが近いもの、スーパーマーケットにおける価格から、「これくらいならお店に売られてても買っていいぜ」という金額を独断で決定しています。その際参考にしたものを後ろに記載しています。毒のある魚は美味しい、と昔から相場が決まっている。筋肉に毒があるのはいただけない。鰭や内臓に毒がある場合は、その他...記事を読むアカニシをサザエの代用に?なんともったいない!新年会用にと送ってもらった豊栄便の中に、見慣れぬ貝がたくさん入っていた。サザエより一回り大きく、殻口が広くて赤い。昨日ふと「料理って三題噺だよなぁ」って思ったんです。フェモ野食会開催のお知らせ先日、小宮さんのお招きで、サイエンスカフェ@柳川で講演させていただき、ついでに打ち上げという名の野食会(的なもの)に出席してまいりました。...記事を読むフェモラータオオモモブトハムシの見た目がエビっぽいので、チャーハンに入れてみた先日、玉置さんからフェモラータオオモモブトハムシの幼虫(加熱済み)をいただきました。vol...記事を読むウラベニホテイシメジ徒然それぞれの土地で熱狂的に好まれるキノコがある。ご参加いただけなかった皆様申し訳ありません。次回開催までお待ちいただけると幸いです。pic.twitter.com/Xne87Sxq...記事を読む野食ハンマープライスにお越しのみなさまへ(お願いと感謝状)ここのところ多くの方がこのサイトに来てくださっていて、1日のPVが3万を超えるようになった。1年前の自分にはとても想像ができないことだ。筆者は神奈川県在住なので、基本的には関東地方+山梨・静岡がホームグラウンドとなる。́ω`*)海無し県からウツボを求めてさ迷っているのですが、再来週には釣ってここの捌きかたを参考にさせていただこうと思っております。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。-東京自給自足生活-」が発売されました!!リアル書店でも、紀伊国屋さま、丸善さま、三省堂さま、八重洲ブックセンターさまなどの各店舗で目立つところに並べていただいています。よろしければぜひ一度、手に取ってみてくださいませ。...浜辺でキンセンガニを拾い食い鎌倉のきれいな砂浜を歩いていると、波が引いた後にさっと砂浜にもぐる生き物を見かけた。...最高のケンサキイカをいただいたので、敢えてなめろう(ノーマル&イカスミ入り)を作ってみたてーぼーさんからケンサキイカを大量にいただきました。船に乗って釣ってきたそうです。...ヌタウナギのモツはなかなか美味しい前回のつづき。刺身では面白食感だったヌタウナギ、加熱したらどうなるか。...アメ横で長物を買って食べてみた1:謎ウナギかなり久々にアメ横センタービルに行ってきた。...アズキよりその原種「ヤブツルアズキ」の方が僕は好きです先月、仕事で千葉県某所を訪れた際に、田んぼの脇でヤブツルアズキの群落を見かけた。送信しますので、よろしければチェックを入れてください。野食ハンマープライス.。