「サードウェーブチーズ」についてのまとめ!スポンサーリンク「サードウェーブチーズ」とは何?名前の由来は?そもそもサードウェーブがわからん!笑サードウェーブチーズですが、まずはサードウェーブが何かですよね~?サードウェーブとは、コーヒーまたはコーヒー第3の波、コーヒーブームの第3の潮流、のことを言います。分かりませんね笑これまで、アメリカではコーヒーが時代背景から流行った時代があり、その時のことをファーストウェーブ、セカンドウェーブと呼んでいました。今新しいビジネスとカルチャーが融合する時代に、コーヒーの生産地や価格、コーヒー豆の素材、淹れ方などの工程など、様々なコーヒーが楽しめる時代となり、それから世界中で気軽にいろんな種類のコーヒーが楽しめるようになりました。確かに、普通のコーヒーだけでもカフェに行くと、次から次へとコーヒーの種類が増えているような気がしますし、各店舗によって味も香りも違ったりしますからね~^^サードウェーブチーズはコーヒーと相性が合う?サードウェーブのコーヒーと、チーズはアメリカだけではなく、世界中で好まれている食べ物飲み物です。サードウェーブチーズとは何かですが、コーヒーに合うチーズのことを指します。次は王道のカマンベールチーズで、誰もが食べやすく、どんな料理にも合うチーズですよね。無殺菌乳で作られるチーズもありますが、コーヒーに合うのはよりマイルドな味わいである、殺菌乳製のカマンベールチーズになります。そのカマンベールチーズに合うのは、軽やかで紅茶のようにさっぱりとしたエチオピア産のコーヒーになります。コーヒー本来の苦みや香りが、チーズのコクと文句なしに合います^^さらに信州産のリンゴジャムを入れると、さらに美味しく召し上がれるとのことなので、ぜひ試してみて下さいね!ウォッシュチーズとグアテマラ産コーヒーウォッシュチーズとは、チーズの表面を塩水や酒で拭いながら熟成させるチーズのことで、乳脂肪分が60%以上のダブルクリームなので、まろやかでクリーミーな味わいが特徴です。このチーズに合うのは、ほのかな香ばしさとさわやかな柑橘系の酸味があるグアテマラ産のコーヒーになります。※各商品リンクをクリックすると、画像や詳細が見ることができます^^「サードウェーブチーズ」についてのまとめ!サードウェーブとは、で第3波と言われているアメリカのコーヒーブーム。その各々のコーヒーに合う、チーズのことを指す。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。新しい投稿をメールで受け取るネプリーグ見逃し配信動画を無料視聴する方法はある?再放送(関西)も調べてみた!坂上&指原のつぶれない店SPの見逃し配信動画はある?【1月6日】RECOMMENDこちらの記事も人気です。