焼売、ワンタン、餃子の中に入っている具材の選別、洗浄、加工などを行い、一つの製品が作られる最初の工程を行なっている部署です。その他にも皮の生地(小麦粉、副資材)の製造などもやっております。成型課では、普段スーパーなどで見慣れている惣菜の形にするために大型の成型機を使い原料課で加工された焼売、ワンタン、餃子の皮や具材を合体させ製品の形にする部署です。その他にも、製品の形、重さなどを一つ一つ丁寧に検査も行なっています。製品出荷判定を行っています。サイトポリシーサイトマップTOPへ戻る。