活用、地域価値の発信を推進してまいります。(株)こうじや大洗特産のホッキ貝や〜〜コメントください。1653大子ブルワリーは、”大子でしか飲めない、大子の地ビール”をキャッチフレーズに、製造直売方式の地ビールレストランとして誕生いたしました。レストランのガラス越しに醸造行程を見学しながら「やみぞ森林のビール」を特産品を活かした豊富なメニューとともにお楽しみいただけます。できたての自慢のビールは、ピルスナー、ヴァイツェン、へレス、季節限定シーズンビールの4タイプ。劣らぬ芳醇で味わい深い逸品となりました。私たちが目指す地ビールは、通の方にもご満足いただける本物の味わい。そのために、醸造をつかさどるマイスター(技術者)はじめ、醸造プラント、麦、ホップなどの原料まで本場ドイツにこだわりました。大子に移り住んだマイスターが出会ったのが清冽な湧水、豊かな自然からの贈り物でした。大子の湧水がマイスターの職人気質に応えたのです。年間を通して水温・水質ともに安定した、ビールづくりにもっとも適した大子の湧水があってこそ「やみぞ森林のビール」は生まれたのです。目と舌で存分に堪能してください。みぞの森林でお待ちしております。納豆を製造販売しております。久慈川を流れる渡し舟にヒントを得て、二代目社長の三次キノが昭和32年に「舟納豆」を考案しました。舟形の容器には松の経木を使用しており、醤油、薬味をそのまま混ぜる事ができると話題になり、今日まで皆様に愛され続けております。現在では15種類程の納豆を販売しております。小中町187江戸末期の文政元年(1818年)に創業。里美地区の豊かな水と良質の米を使って酒づくりが始まりました。明治32年(1899年)3月に土蔵を建設。現在もメインの蔵として使用しています。戦時中は酒造りを中止していましたが、戦後は焼酎から醸造を再開し、昭和30年(1955年)から新潟の杜氏を招いて日本酒造りを復活させました。酒造りを行っています。http://www.isakasyuzou.co.jp/幸田商店ひたちなか市平磯町11131948年創業。茨城県でも有数の干し芋メーカー。自然の恵み自然の恵みを最大限に活かしたものづくりにこだわっています。茨城県は豊かな土壌と海風が吹く干し芋づくりに最適な土地です。素材の旨みを活かす伝統的なものづくりを幸田商店は引き継いでいます。http://www.k-sho.co.jp/パティスリーましぇり日立市本宮町4-1-10「幸せづくりのお菓子やさん」コンセプトに、綺麗で美味しいケーキづくりを目指してお菓子を作っております。人生の節目にふさわしいケーキを作っております。1195-1常陸大宮市の豊かな土地で60余年にわたり、麺を作ってきました。地元の素材を活かした商品も積極的に開発、販売をしています。ウェブサイト2017年6月2日ただいま製作中です。