【マルちゃん】春限定えび塩味焼そばこんにちは、こんばんは、おはようございます、ごきげんよう。焼きそばにも春の風が吹き、つーことで、今年も食べました、こちら、マルちゃんの春限定えび塩味焼そば。申し訳ないやら恥ずかしいやら、んで、話を元に戻すと今年の味はえび塩味、3年前と同じ味に戻って、てゆーか原点回帰?でも今回は塩にこだわって、赤穂のましおを使用、ところで「ましお」ってなんでしょう?それも30%しか使わないなんて、なんと控えめな性格なんでしょう。春の気分もたっぷり楽しんじゃいましょう、ってーのが今回の焼きそばの主旨、かどうかは知りません。焼そばって言ったらコレ、そんなニッポンの原風景ですね。具材を炒めて、麺を炒めて、ソースとよく混ぜれば出来上がり。これで失敗したら、ご自分には料理の才能がないと諦めて、カップ焼きそばでも食ってろください。ほら、簡単にできました。四の五の言わずにとっとといただきましょう、チュルチュルチュルルン。上手な焼きそばのほぐし方、焼き方、ご存知でしたら教えて下さい、おながいします、そんなことを思った春浅き日曜日の昼下がりでした、ごちそうさまでした。0Pagetopline【埼玉行田】電車のイタリアン【番外編】こんにちは、こんばんは、おはようございます、ごきげんよう。雪をかぶって震え上がっております。左の紙ナプキンみたいなのは野菜を包むやつ、トルティーヤって言うの?それ、オサレでしょー、奥さん。前回と同様、毎度おなじみワンパターンのオーダー、まずはピッツァ。これが極薄の生地で端っこパリパリ、内側もちもち、うみゃ~ですよ、そこの旦那さん。今回はシェフのオススメでソースに合うパスタを選んでもらって、これまたモチモチもっちりなパスタでお嬢さん、サイコーだよ~。美味しかった料理の余韻を楽しんで、あいたくて、あいたくて、あいたくて、あーなーたーにー♪ほっこりまったりした、とある早春の日曜日の昼下がりでした。我が家は予約なしで開店時間早々にお邪魔しましたが、このお店、この辺では目立つ有名店、ワタシたちの後から続々と予約したお客さんが訪れていたので、できたら予約をしておいた方がよろしいかも知れません。ことで、ごちそうさまでした。久しぶりにラーメンを食べに行きました。イタリアン【外食編】こんにちは、こんばんは、おはようございます、ごきげんよう。あ、つげ義春とかの漫画が載っていた、マンガ雑誌のガロではなく、もう二人は他界してしまった、三人組歌手のガロです。埼玉県は加須市にあるオステリア・バル・ミーチョさん。穴の開いた靴下を履いてこなくて良かったですよ、本当に。店の名前のMicioってイタリア語で、ネコって意味もあるんだそうな。スープとパンもあるよ。中段右側はキノコとサーモンのバルサミコソテー、そして手前は埼玉産ローストポークなんだそうで。チョリソーソーセージとコーンのピザ。うすめだけどモチモチのピザ。とーぜん、ワタクシめのことですからパスタは外せません。シーフードのペペロンチーノ。塩味がきいて、これもとってもオイチイです。もちのロン、デザートもあります。何それ?ワタシ、オサレなデザート、よくワカリマセン。上にもお店のトレードマーク、猫ちゃんが乗ってます。ラーナが分からなくても、オイチイです。春まだ遠い日曜日のひとコマであったのでした。我が家の小さなジンチョウゲも花を開き始めました。無事、復活して綺麗な花を咲かせてくれました。0Pagetopline【アイランド食品】四つ葉蛤そば【埼玉】こんにちは、こんばんは、おはようございます、ごきげんよう。́)ゞ、ヤマタノオロチです。隣近所は大迷惑、そんな早春の日々、皆さまはいかがお過ごしでしょうか。中華そば四つ葉蛤そば。蛤そば、どんなお味のラーメンなのか、お楽しみ、おたのしみー。麺とスープの二段構成、ゆで時間は1分から1分半、ここのところご紹介している生ラーメンは、どれもゆで時間が短め、ちょっと忙しいですが、準備をあらかじめ整えて、あわてずやけどしないよう作り始めましょう。結局いつもと同じ平凡な見た目のラーメンが完成、それでは冷めないうちに、とっとといただくことといたしましょう。一口めに感じたのは、しょう油の味わい深い昔ながらの中華そば、ほんのり感じる海鮮の甘みがはまぐりを連想、とは言っても魚介臭さは感じられません。実際にはまだまだ春遠かった、とある日曜日の記録でした。0Pagetopline【菊水】らーめん山頭火【旭川】こんにちは、こんばんは、おはようございます、ごきげんよう。ねぇ~友達ならぁ~、聞い~て下さるぅ~♪とゆーことで、ねぇねぇ、ちょっと奥さま、聞いて~っ。あら?奥さま、どうなさったの?先日、スーパーのお惣菜コーナーで、かにクリームコロッケを買ってきたざーますのよー。あー、よく庶民が群がって買っている、あのスーパーのお惣菜コーナー、ざーますねー。電子レンジでチンして温めましたの。一か所、ちょっとだけ破裂していたのは気になったけど、まわりの衣はそれほど温かくなかったので、それにお腹も超空いていたし、そのまま一口でガブリとかぶりついてしまったの。僕たちは気をつけて食べようねー。北の国はまだまだ寒く、そだねー、つーことで、今回のもぐもぐタイムはこちら。旭川は醤油、というイメージがワタシの中ではあったのですが、こちらは旭川とんこつ塩ラーメン、さて、どんなラーメンに仕上がるのか、お楽しみ、おたのしみー。集中し完成したのがこちらの作品。麺がのびないうちに、とっとといただいちゃいましょう、ズルズルズルリ。身も心もホカホカに温まった、それはひな祭りはおろか、まだ氷上・雪上の熱戦も始まっていなかった、とある真冬の日曜日でした。家でゴロゴロしているのが大好きで、引きこもりに憧れる自分が、食べたり出歩いたりしたことを記録する、一部矛盾に満ちたブログ。いうか今では、ワタシのセレブな昼食を全世界にさらけ出すブログに成り果ててます。更新は原則週1回、日曜日です。どっか行ったり連休でネタがたまったりしたら臨時増刊、記念的に記録します。「本ブログ中の感想はあくまで私の個人的嗜好に基づくもの」です。これは大人のお約束と言うことでご容赦を。隊長がいろいろとやってみた思いつくままに、すらすらと。