イルミネーションを楽しみたいが、寒いのは苦手。できれば、温かいところで優雅に冬景色とイルミネーションを眺めながら、冷たいビールを飲んで、北海道らしい料理を堪能したい。ベストロケーション大通ビッセは、スイーツショップ&カフェ、北海道Likersでも紹介したソメスサドルなどのショップ、レストランなどが入ったビルで、大通公園と駅前通りが交差する大通西3丁目の角にあります。ビッセ店」はここの4階で、しかも店舗がビルの角にあたるため、これ以上はない!というくらいのベストロケーションです。)に進むと、すぐ右側。セイコーマートがあるビルなので、札幌に不慣れな人でもすぐにわかります。人気の席なので、予約がおすすめ大通公園や駅前通りが一望できる「炙屋大通ビッセ店」のベストスポットは、窓側席の「宗谷」。4人掛けテーブルが3つあります。人気の席なだけに、できれば予約することをおすすめします。4丁目プラザ方面への眺め札幌っ子の私ですが、席に座ってイルミネーションを眺めていると、「いやー、なまらきれいだわ」としみじみ思いました。取材時はまだ雪が積もっていませんでしたが、これから雪が積もると、より一層イルミネーションが映えることでしょう。「炙屋大通ビッセ店」は、イルミネーションが楽しめるだけではありません。カニ、ホタテ、ホッケ、ウニなど、存分に北海道の味覚が堪能できます。▲脂ののった羅臼産ホッケ▲タラバ蟹脚焼き。これにかぶりつきながら、イルミネーションを楽しむ...。!贅沢な時間が過ごせそうでしょ!▲今や北海道の高級魚、キンキ煮付け▲イカゴロルイベは、イカとゴロ(内臓)をルイベ(冷凍)にしたもので、輪切りにしていただきます。溶けかけのゴロとシャリっとした食感がたまりません。この他にも、握り寿司、刺身、焼鳥など、メニューも豊富。大通公園に面したわかりやすい立地で、地下鉄駅からも直結。大きな窓からイルミネーションを眺めながら、北海道の味覚に舌鼓。馬具づくりの技と心を込めて、“メイドイン北海道”を発信。小樽運河が“青”で彩られる冬。馬具づくりの技と心を込めて、“メイドイン北海道”を発信。