キャラメルシュトーレンはつみキャラメルシュトーレンツイートレシピを印刷キャラメルクリームを練りこんだ生地にキャラメルナッツとキャラメルチョコチップを加えたシュトーレンです。・無塩バターは常温におくかレンジにかけてやわらかくしておく・全卵も常温に戻しておくキャラメルクリームを作る1鍋に水、グラニュー糖を入れて火にかける生クリームを耐熱容器に入れて温める2好みの焦げ色になったら火を止める3温めておいた生クリームを少しずつ加える※噴きこぼれるので注意してください4数回に分けて全部加える5ムラがなくなるまでゴムベラで混ぜたら出来上がり※この中から大さじ2ほど使用します。残りは清潔な瓶などに入れて冷蔵庫で保管してくださいナッツのキャラメリゼを作る1アーモンドホールとヘーゼルナッツは180°Cのオーブンで7分間ほどローストしておく2鍋に水とグラニュー糖を入れて火にかけ、煮立ってきたらナッツを入れて好みのキャラメル色になるまで混ぜる3クッキングシートの上に取り出し、冷めたら適当な大きさにカットしておく中種を作る1準強力粉とイースト、30°C程度に温めた牛乳を加えてボウルの中でこねる。2一回り大きくなるまでボウルの中で発酵させる。30°Cで30分間程度。※乾燥しないようラップをかけるか、ぬれ布巾をかけておきますシュトーレン生地を作る1ボウルにやわらかくしておいた無塩バターとグラニュー糖、塩を加えて練る2卵を2~3回に分けて加え、その都度泡立て器で混ぜる3作っておいたキャラメルクリームを大さじ2ほど加えて混ぜる4アーモンドパウダーを加えて混ぜる5準強力粉を加えて混ぜる6中種をちぎって加え、ボウルの中でよくこねる7フルーツミックスとキャラメリゼしたナッツとキャラメルチョコチップを加える8丸くまとめ、乾燥しないようにラップをかけるか、ぬれ布巾をかけてボウルの中で発酵させる。ミニネイキッド♡おちょぼ口あんこパイ。UP!【プレゼント】税抜6,000円以上のご注文と一緒にカートに入れてください。【プレゼント】税抜6,000円以上のご注文と一緒にカートに入れてください。密封するだけで、ラッピングの質が爆上げ♪1/27(月)16:00まで。バターの価格には自信あり!1/27(月)16:00まで。チョコ買うなら必読♪2/7(金)まで。※実際の送料やクール便手数料についてはカート画面をご確認下さい。※商品代金及び送料・クール便手数料は税抜表記です。※離島など一部地域を除きます。詳しくはコールセンターまでお問い合わせください。詳しくはこちらから配送までのお時間について平日12:00までのご注文は当日発送いたします。※ご注文状況によっては翌営業日以降の発送となります。※ご注文確定メールにてお届け予定日をご案内しておりますのでご確認をお願いします。配達日は通常1~5日以内です。一部地域や離島へのお届けは上記の配達日とは異なる可能性がございます。税抜300円ご購入金額が税抜10,000円以上は手数料が無料です。EXPRESS、Dinersがご利用いただけます。1,000円未満のご注文の場合、事務手続き手数料として税抜300円を請求させていただきます。■ご注文のキャンセルは、お客様からのお申し出後、弊社が同意した場合に限ります。■お客様のご都合による返品・交換は8日以内にご連絡ください。送料及び手数料はお客様負担となります。食材と納期1週間の商品につきましては、返品をお受けできません。再入荷メール設定済みすでに会員の方はログインはじめての方は新規会員登録もっと見るお気に入り一覧へ。