映画を観てなんと言うか、いろいろ考えさせられました。自然農法などの手を掛けられた食材で、ごく普通の料理をどこまでも丁寧に作る。農と食を通して思想を語る姿は、伝統を守る建築家や大工さんの様でもあります。映画は、辰巳さんの主な料理と調理の様子を、食材にまつわるエピソードを含めつつ順に紹介して進みます。中でも「いのちのスープ」と呼ばれる辰巳さんの亡きご主人のために作られたスープは、その作法を習いに料理人、医療機関の方など全国から人が集まるのです。そのスープに救われた方の物語が続きます。そりゃその方がイイのは分かってるよ!と言ってしまいそうなひとつひとつの積み重ねに、ともかく安易さがなく、いい加減な簡単レシピ?で済ませようとする真逆な日々の食生活に釘を刺された。(決してヨメさんの事を例えた訳ではありません!!!)いろんな意味で余裕がないと出来ないと思ってしまう。自然素材〜伝統工法〜などなど。それらと程遠く、簡単レシピに流されている我が生業と重ねて観てしまうところが多数。それも数ある味のひとつと言ってしまうとそれまでですが、決して忘れてもいけない味だとも思いました。機会あれば是非、ご賞味ください。オープンハウスが終了しました。コメントをキャンセルコメントを入力してください。以下に詳細を記入するか、アイコンをクリックしてログインしてください。アカウントを使ってコメントしています。アカウントを使ってコメントしています。アカウントを使ってコメントしています。アカウントを使ってコメントしています。現代版スダレを取り付けました。2020-01-22建築物省エネ法の講習会に参加してきました。2020-01-18外構工事が進み始めています。2020-01-09仕事始めは、駐車場の掃除から。2020-01-04あれこれスッキリ。ことしの片付けアレコレ。2019-12-17「春画と日本人」という映画を観てきました。輻射熱暖房機「アングレイヤー」が到着。輻射熱暖房機「アングレイヤー」が到着。投稿先:キャンセル%d人のブロガーが「いいね」をつけました。