弁当箱みたいなコレ、実は高速炊飯器なんですKITCHEN毎日のお弁当に「ディップ」という選択肢。アウトドアグッズを部屋で使うライフスタイルをご紹介します。#買えるむく太郎952214今年の夏はちょっとこだわって、いつものキャンプをひとつ上のクオリティーにするために「燻製」にチャレンジしたいなぁ。コンパクトスモーカーこちらが、アウトドアブランドColemanより販売されている「コンパクトスモーカー」。キャンプで燻製も最高ですが、このアイテムは家でも使えちゃう万能アイテムなんです!きめ細やかな肌触りのステンレス製で、直径約23.5cm×高さ約20cmとコンパクトで収納にも困らなそうですね。天然木の持ち手といい、刻印されたおなじみのロゴも遊び心と上品さを兼ね備えています。本体内に収納されていたのは、大小サイズ違いの網2枚で、上下の2段に材料を載せることができます。ウッドチップとザラメも同梱されているんです!お肉によく合う「ニクブレンド」だそう。スターターキットとして使えますね!セッティングも簡単セッティングもあっという間。底にアルミ箔をお皿状に敷き、先ほどのウッドチップを一掴み程度載せます。肉汁や水滴でチップを濡らさないようにひと回り小さくアルミはくを載せて、網をセット。スライスしたブロックベーコンを下段の網に。さぁ、コンロの火をオン。上部には、ポテトチップスとベビーチーズを!完全に今晩のおつまみモードです。チーズのように溶けやすいものやナッツなどの細かいものは、アルミを敷いてスモークするのがベスト。強火の火にかけ、煙が上がったら蓋をしますよ。蓋回りを水でシーリングするから、煙が漏れにくい蓋と本体の縁に、水を流し込むことで煙を閉じ込める「シーリング構造」になっています。室内でもしっかり換気できる環境であれば、独特の煙臭さも最小限で済みますね。弱火にし、約10分間を目安にスモーク。燻製デビューは、想像以上の出来上がり。安いブロックベーコンが、燻されるとこんなにも深みのある色艶を。味ももちろん、格別です。室内使用OKと謳っているものの、薫りが楽しみでもある燻製。煙・臭い対策は必須です。換気扇マストはもちろん、臭いの残せない場所では使わないほうが無難かも。筆者は、このあと帰宅した妻に詰め寄られました。BBQのクオリティー上がりますシンプルなラウンド構造は、丸洗いできるのでBBQ最後の難所である「お手入れ」も、このアイテムは楽々。他の調理器具と一緒に、サッと洗えておけるのはいいですよね!Colemanの「コンパクトスモーカー」、完全にハマりました。今年の夏は、このコンパクトスモーカーが大活躍しそうです。コールマンのグリルで、BBQが2度楽しめちゃうなんて...|アウトドアな家暮らし2018年、コールマンで買ってよかったモノ5選むく太郎このライターの記事一覧へ妻が一軒家でパン屋を開業することをきっかけにDIYを始め、次第にのめり込む。メディアでの執筆やTV番組の制作協力も行う。2019年から、登山やキャンプなどアウトドアフィールドでの活動も拡大。「自作のアウトドアギアでキャンプをもっと楽しく」が最近のテーマ。アウトドアグッズを部屋で使うライフスタイルをご紹介します。byRankingランキングたった28gの「クライミング用のカラビナ」が日常でも大活躍する理由!タフでキャンプでも便利なのよ...|マイ定番スタイルOUTDOORワークマンで話題のアイテム「エアロストレッチ」の新作は男女兼用デザイン~!こんなに超多機能で2,900円とは...|マイ定番スタイルOUTDOOR軽くてあたたかいMEのダウンパンツ。見るrankingランキングたった28gの「クライミング用のカラビナ」が日常でも大活躍する理由!タフでキャンプでも便利なのよ...|マイ定番スタイルOUTDOORワークマンで話題のアイテム「エアロストレッチ」の新作は男女兼用デザイン~!こんなに超多機能で2,900円とは...|マイ定番スタイルOUTDOOR軽くてあたたかいMEのダウンパンツ。