archiving白い炭水化物はだめ。地中海の食事を真似しよう。11日前その他のコメントhikumahika広島出身/精神科医/カープ/競馬...数ある「食の健康本」を手にする前に必ずこの本を読んでほしい。怪しい情報に惑わされず正しい食生活を送るために必須の一冊。仕事で使えそう!と思って手に取りました。食べていい物と食べたら身体に悪い物の根拠もわかりやすく解説されています。(一般の方に向けてかなり優しく書いてくださっているんだなぁという印象です。)今まで良かれと思ってやっていたことを改めて見直して、きちんと実践しようと思います。玄米生活から!白い肉とお魚、果物野菜中心にして!オリーブオイルとナッツも忘れず!!より正しい健康情報の検索の仕方まで、紹介してくださっていてそれも感動でした。読書ノートとしてまとめて何度も思い出したい一冊。「原因と結果」の経済学―――データから真実を見抜く思考法やすやす会社員すずいぶん古いテーマだなあ、こんなの統計処理では当たり前...と思ったのだけど、よくよく考えてみると、厳密さに欠ける議論は多々あるわけで。分かりやすい内容で気づかせてくれたことに感謝。この手のテキストは途中から異常に難しくなり、放り出すことが多かったので、もとはとれたかな。やさしく説明する、というのはきちんと理解していないと説明できないし。