カフェド・ヴェルサイユに行ってきました。Blogダブディビ・デザインの公式ブログ障害者アートや福祉とデザインに関することなどを綴っています。福祉系の情報アート・デザインetc何気ないお話カフェド・ヴェルサイユに行ってきました。「ケークサレ」について教えていただきました。恥ずかしながら、私はそれまで「ケークサレ」について知らなかったのですが、お話を聞き、実際に食べさせていただき、すぐにケークサレに興味津々になりました♪♪ケークサレとは・・・フランス料理の一種。チーズやトマトを混ぜ込んだものが多く、キッシュに似ている。おやつではなく、食事の一部として温かい状態で食されることが多い。おしゃれなランチメニューとして人気。調味料や具在をアレンジしてオリジナルが作りやすい。そんなケークサレを専門に扱うお店が中目黒にあるとのことで、行ってきました!(ほんまどこでもいくなーーー、私w)『カフェ・ド・ヴェルサイユ中目黒本店』さんです。話題のケークサレやケークスクレ(デザートケーキ)、チーズを使った焼菓子各種の他、フランスやヨーロッパの食材等を販売しています。中目黒の住宅地のなかに、ひっそりと佇む隠れ家カフェとして親しまれています。(HPより)こんなオシャレなケークサレの本も出されれいるほど有名なお店です♪このお店では、イートインでお食事やお茶もできるので、ケークサレのランチをいただきました。(実はランチの時間を過ぎていたのですが、快くご準備してくださりました。ありがたいです♪)たっぷりの野菜サラダとケークサレ、スープもついていますよ。チーズやハーブの香りがきいていて、とっても美味しかったです。ショーケースにはテイクアウト用の商品が並びます。こちらは甘い方のケーキ、ケーク・スクレです。ケーキの他にもフランスの食材なんかも販売されているようでしたよ。ケークサレは作るのは非常に簡単なんだそうです。現在はまだ同法人内の給食やショートステイの方の朝食などにしか提供されていません。約300人のブックカバー展、大阪は終了。障害のある人のアート作品を原画にデザインアレンジを行い、オリジナル商品やコラボレーション商品の企画、製造、販売を行います。お問い合わせフォームからお気軽にお問い合わせください。お問い合わせ無料相談ダブディビ・デザインは、「福祉とビジネスをデザインでつなげる」為の商品開発やイベント企画をたくさん行っています。そんな経験・実績から、商品開発・コンサルティング・イベント企画などに関して、様々なご提案が可能です。designTOPに戻る。