ソーセージ作り体験、してみませんか?!~初めての人でも簡単にソーセージが作れます!楽しく作って、おいしく食べよう🎶どなたでも参加可能ですので、お気軽にご参加ください。【ソーセージに使うのは、ブランド豚!】ミオ・カザロ(大野農場)では「小江戸黒豚」という黒豚を飼育しています。小江戸川越で繁殖から飼育まで一貫生産された「100%純粋黒豚(イギリス系バークシャー種)」のブランド豚です。川越の特産品である「さつまいも」・パン・牛乳などの資料原料を自家配合することにより、豚の脂に甘みをもたせ、黒豚の持つうまみを最大限に引き出すように大切に育てております。