【週刊ホテルレストラン2019年10月04日号】2019年10月01日(火)Tweet12次のページあなたはホテル(職場)の外で、どのようなことをしているだろうか。優秀な社長、総支配人、そしてホテリエたちはその外での活動を大切にしている。皆さまは職場の外で、どのような活動をしているだろうか。実は、そこで大きな差がつくのかもしれない。私が見てきた優秀なホテリエたちは、ホテルの外での活動を大切にし、そしてそれをホテルのために、さらには自身のために生かしている。PUBLISHERサービスでの差別化をどこまで真剣に考えるか。本気でサービスでの差別化を考えるのであれば、現場に司令塔を置くことはとても重要だ。供給の増加などを背景に市場での競争はますます激しさを増す一方で、人的リソースは頭数だけでなくスキル含め減少している。PUBLISHERあなたはホテル(職場)の外で、どのようなことをしているだろうか。優秀な社長、総支配人、そしてホテリエたちはその外での活動を大切にしている。本物のホテルは、簡単にできるものではない。PUBLISHER安易なホテル開発は自社も、そしてホテルが建つエリアも苦しめることになる。以前に、品質認証制度としての「サクラクオリティ」について、要点を整理いたしました。ONLINEホテル、ウエディング、レストランの経営者やオーナーから現場スタッフまで、また食材や食器、アメニティ、衛生管理、環境などあらゆる周辺産業の方々をサポートします。M&A海外CLOSE。