(喜の字は正確には七を3つ連ねる字です。)11月以降冬の間いただける白味噌雑煮(+豆かん)を目指して。昆布だしに白味噌でとろりとまろやか、ほんのりした甘さがたまらない。大きな丸餅2個入りです。上に粟麩、そして糸かつおがゆらゆらと。これが冬の間いただけるってすてきです。小さな豆かんとのセットにしました。塩気のある豆としっかりした寒天に黒蜜、これはもともと東京の味です。京都そのものの白味噌汁とは絶妙の組み合わせです。わたしのところからはちょっと遠くて、ふらっと行ける場所ではありませんが、でも時々でも、また必ずいただきに伺いたーい!と思うお店です。わたしの本にも出ていただいています。↑まずはきな粉なしヴァージョンから。きな粉あり、でお願いするとこうなります。お団子が埋まるほどばさーっとかけてくださいます。きな粉ありの方かなあ♪(お値段は同じです)お団子じたいの、もっちりねっとり加減もちょうどよいです。気軽にふだんのおやつを買えるお店です。店内床机でも食べられます。理想のみたらし団子のひとつです。大好きで、また伺いたいお店です。前にいただいたもので、アップしていなかった豆かん@河原町通今出川下ルの「みつばち」さんです。豆はちょっと硬めで食感はっきり、そして寒天も、水分多めの「ゆるゆる、ふるふる」というよりは、「ぷりぷり」感があり、これはこれで好きだなああとうっとりするのです。遠いのでしばしば伺うお店ではありませんが、でもこれからの人生もずーっといただきたいと思う豆かんです。丹波栗ぜんざい850円、お餅か白玉を選べます。お餅は「出町ふたば」さんのものということで、向かいの「ふたば」さんの行列を横目に見ながらお餅を選択。小豆は煮崩れるくらいまでにぐずっと炊いてあります。かき氷やあんみつに使われている小豆がいつもおいしいので、秋になったらおぜんざい食べに来ようと決めて、手帳に書いておいたのです。この栗がびっくりするほど大粒でした。硬さ甘さいずれもほどよく炊かれていて、香りよく、うっとりしました。