最近、アメリカやヨーロッパではスピルリナがダイエット食品として注目されています。アメリカでブームの火つけ役にとなったのは『ナショナル・エンクワイヤー』という雑誌に載った記事で、スピルリナが安全なダイエット食品として紹介されました。食事の30分~1時間前にわずか数グラムスピルリナを摂るだけで、食欲が著しく減退し、食事量が減るということです。スピルリナはいわゆる食欲抑制剤じゃなく、いつわりの満足感を与えるような薬物や化学薬品でないことも人気の背景になっているのです。減った体重をそのまま保っている人が多く、この点からもスピルリナの減量ダイエット作用をより客観的に解明しようと、現在いくつかの臨床テストが行われているということです。『ハワイ式ダイエット』としてお勧めしています。