煮沸前と後を頂いたのですが、前はあっさりさっぱり。牛乳よりも飲みやすい印象を受けました。これはやぎのエサが関係していると教えてもらいました。これで作ったアイスは卵の濃いアイスでしたが、それはそれでとてもおいしい♪沢山食べたかったのですが、固くてごじごじできず(笑)。もってたい焼きは富良野・あま太郎の「ハムタイ」です。ハムとマヨネーズが入ったしょっぱ系のたい焼き。これがまた美味なのですわ。一度食べたらクセになります。私はあんこよりもこれが好きです。富良野産小麦を使用してます。トマム時代からお世話になっている方から「ふらのラーメン」。インスタントではないけれど、生麺でもなく。北海道には色々お土産ラーメンがありますが、こちらもどうぞ。↑ランキング参加しています。あつぼん勤務中の初フォト。雨に濡れた富良野のメインストリート「五条通り」。//携帯カメラ*あつぼん当直明け、早朝の景色。//携帯カメラ*あつぼんあつぼんの乗ってる車がこのたびチョロQになりました!かわいいでしょ~。屋根の雪だるまもお行儀良く...(笑)。この雪だるま、発光するんですよ。富良野限定で発売中!!!!↑ランキング参加しています。Trackback(0)2006/05/10山菜まつりあつぼん、昨日は夜勤明け。この時期はおちおち寝てられません(笑)。山へ出かけておりました。昨日はヨブスマソウ、ヤチブキ(画像左)、こごみ(画像右)をゲッツ。それもかなりの量...。夕飯をさっさとすませ、山菜の処理作業開始。眠い目をこすりながら2人でもくもくと茹でて冷凍する作業。山菜ってこれが面倒なのよねぇ。大量にあるヨブスマソウを会社へ持参。カフェの厨房を借りてすぐにおひたしとして食べれるように処理。スタッフに「食え!」と半ば押し付けるようにして(笑)配りました。(みんな喜んでくれたよ♪)そして山菜は山菜でかえってきました。やん(スタッフの1人)からエゾイラクサとこごみをゲッツ。今日も帰宅後はせっせと処理でした(笑)。処理が大変な分、春の味はまた格別です。今晩の夕食はまさに「春の山菜まつり」!!!!こちらはヨブスマソウの油炒め。ヨブスマソウってウドとフキの真ん中みたいなお味。春の苦味を感じられる山菜です。ゴマ油で炒め、醤油と砂糖で味付け。おいしいです☆こごみのなめたけあえ。ゆでたこごみをなめたけであえるだけの超簡単な一品。こごみってクセもアクもないので何にでもあう!これはおすすめですぞ。エゾイラクサのおひたし。こちらも特にクセもアクもなく。茹でる前は素手で触るとえらいことになるらしいので、要注意。これからウドが楽しみ。今年はウドでサラダを作ってみようと思っています。↑ランキング参加しています。Trackback(0)2006/05/09五つ星という意味であろう「ファイブスター」というバイキングに行きました。旭川の旭山動物園へ行く「動物園通り」にあります。詳しくはこちら→http://www.five-star.co.jpGWでヘロリンチョになっていた私は珍しく「肉が食いてぇ!」となり、何でも食べれるバイキングを選んだ訳です。ここは店もきれいで従業員の接客も好感持てます。お肉のほかには定番の中華料理やお寿司もあるのですが、韓国料理発見!画像の隅にチラリとうつっている「きのこチヂミ」が美味でした。動物園の帰りにオススメです。そんな「五つ星」なランチのあとは、まさしく最高の景色があるわけで...。牧歌的、けれど近代的。DN//あつぼん+この日は噴煙が小さめでした。DN//あつぼん↑ランキング参加しています。Cyber-shot//あつぼん+ちょっと暑い1日。DN//あつぼん+美瑛から富良野へ向かう道。DN//あつぼん↑ランキング参加しています。Trackback(0)2006/05/07デートの朝は今日も朝から良いお天気!休みに天気が良いのって最高に得した気分♪特に久々の休みだけに、もう朝からテンションたけー!!!仕事でもないのに朝の5時から起床(仕事の日はこんなにすっきり起きれないのにね)。なんてったって今日はあつぼんとデート☆デートの日の朝食はスペシャルです。Cafeで「黒豆パン」をゲットしたのです。みなさんにおいしいパンを食べて頂けてとても幸せ(私が作っているのではないけれど(笑)。同じアルパインスタッフとして)でした。そのおすそわけと思ってsugiさんに「パンくーださい♪」とカフェを覗いたら、ちょこんと2個。私とあつぼん用に置いてあるかのようでした。このパンは富良野産の黒豆をsugiさんがじっくりじっくりじっくり...煮込んでパンに練りこんであるそうです。パンをさくっと割ると、黒豆がちょこんと顔をのぞかせたりして、とてもおいしそう。「いっただきまぁ~す♪」と口へ運べば、ふわっと黒豆の香ばしい香り。優しい味のパンでした。これはかなりオススメの1品です。通販されるようになったら是非食べてもらいたいですね(p≧w≦q)こんな至福の時間から始まった休日の詳細は明日から掲載します!美瑛の幸せフォトもお楽しみにぃ~。今日はとにかく疲れました。ええ、仕事とは違う「遊び疲れ」(笑)。こんな疲れなら大歓迎よ!↑ね、ねむい...。朝5時起きだもの、無理ないか(笑)。ランキング参加しています。Trackback(0)2006/05/06GWのおわりGW、残りはあと1日って方も多いのでしょうか?富良野の町も少し落ち着きを取り戻してきました。富良野といえば「フラノデリス」。こちらはもう連日超満員!!!店の外には長蛇の列。交通整理のおっさんも忙しそう。主人が北の峰で待機していると、「デリスどこですか?」とまるで観光案内所。私がアルパインのデスクにいても、デリスの場所を聞いてくるお客さんがけっこういました。相変わらずの人気ですね~。あ、あとあま太郎の場所を聞いてきたお客さんもいたっけ。ここのハムマヨたい焼き、好きなんだよなぁ~。今度紹介しますね♪しばらくはまた静かな日々になりますが、アルパインビジターセンターは修学旅行でラフティングが忙しいようです。今じゃすっかり定番ですものね、ラフティング。トマムでもルスツでも修学旅行の人気ナンバー1。そんな我が家にもやっと休日が!何日ぶりだろう??2週間近く仕事しっぱなしだったので、もう明日が楽しみでなりません。春物の洋服も見てこようかな。フィッシングのヘルプに来ていけるウインドブレーカーが欲しいな。美瑛でご飯食べて~♪散歩して~♪むふふふふ。↑ランキング参加しています。Trackback(0)2006/05/04家族サービスってなんだろう富良野が舞台になった「優しい時間」の再放送を見ていました。その中で主人公の元同僚が家族を連れて富良野にやってきます。その家族は全然楽しそうではありません。ある日の夜、主人公と元同僚の会話で、主人公がその事を告げます。私がトマムでレンタカーの仕事をしていた頃の話。ある家族が「今から富良野までレンタカー借りられますか」とやってきました。