奨励賞受賞!こんにちは、ゆうぼくの里です^^この度、農林水産省の6次産業アワードにおいて、奨励賞を受賞いたしました!6次産業とは1次産業×2次産業×3次産業を組み合わせた事業の事で、ゆうぼくもその事業形態となっております。今回は全国にある6次産業の中から優良事例として評価していただきました。今後もゆうぼくらしい取組を続けて参りますので、どうぞよろしくお願い申し上げます。10時~※12月30日は月曜日ですが、精肉店は営業しておりますので、皆様のご来店心よりお待ちしております。11時30~2019年も大変お世話になりました。2019年は養豚事業も始まり、変化が多い1年でした。2019で弊社がグランプリを受賞いたしました!弊社では牛の肥育管理においてデータを積極的に活用し、運営しています。今回はそういった活用事例や、1次産業×2次産業×3次産業=6次産業ならではの事例を紹介させていただきました^^https://topics.cybozu.co.jp/news/2019/11/08-8498.html2019.11.09お知らせ(催事出店・TV放送)ゆうぼくの里よりお知らせです。【催事出店】ただ今、いよてつ髙島屋地下1階にて「愛媛うまいものフェア」に参加しております^^今回は、はなが牛とはなが豚のコラボ商品ばかりです!牛も豚も自社産でしかも無添加というこだわりすぎた商品ばかりです。・はなが牛×はなが豚の合挽メンチカツ(実演販売)・はなが牛×はなが豚の合挽ハンバーグ・はなが牛のローストビーフ・はなが豚のソーセージ是非いよてつ髙島屋にお立ち寄りください^^9月17日火曜日まで開催しております。(テレビ愛媛)キラメシで、株式会社マルクの北野社長からご紹介していただきます!是非ご覧ください^^テレビ愛媛さん、北野社長、ありがとうございました!2019.09.14はなが豚(ポーク)のご紹介ゆうぼくと言えば「はなが牛」ですが、2019年からは「はなが豚」もゆうぼくのブランドに仲間入りします!私たちは命を扱う事業を行っています。食べていただくまで最高のカタチで提供したいと思っております。素材の力を最大限に活かした、無添加のハム・ソーセージ等の加工品も、より一層こだわりが増します。この子達はNon-GMO(非遺伝子組み換え)の餌で育てています。Non-GMOには賛否両論ありますが、私達が思うのは、気持ちよく食べる事が出来るかどうか・・・だと思っております。食事の時間はやっぱり幸せな時間であってほしいです。いった取組みで少しでも喜んで食べていただける方が増えるのであれば、意味がある事なのかなと思っております。味が一番大切ですが・・・。実は今、「はなが豚」を使った商品開発真っただ中です。2019」ゆうぼくの里より、催事出店のお知らせです。今、いよてつ髙島屋7Fにて開催されている「全国うまいもの味めぐり2019」に初めて出店させていただきました。はなが牛のローストビーフや、無添加のハム・ソーセージを販売しております。西予は遠いからな・・・という方、是非松山のいよてつ髙島屋にお越しください!5月22日(水)~5月28日(火)まで開催しております!2019.05.23ゆうぼくの庭を使った各種イベント開催についてゆうぼくの里では2018年より定期的に庭を使ったイベントを開催しております。前回は3月に開催した、「坂の上のマーケット」さん。写真の通りとても大盛況で、賑やかな1日になりました。-エコラ-」さんがワークショップを開催いたいます!ゆうぼくの里としても、人が集う場所として積極的にイベントを誘致しておりますので、ご興味がある方は是非ホームページのお問合せフォームよりご連絡ください。担当:岡崎)2019.04.27仔牛が産まれました!先日お伝えしたF1クロスの赤ちゃんが無事産まれました!2頭のお母さん牛がいたのですが、まさかの2夜連続の出産でした^^ゆうぼく史上初の出産ということで、出産にも立ち会いましたが、本当に感動しました。これから、大切に育てていきます!2019.03.13ゆうぼくの新たな取組~F1クロス~ゆうぼくの里より、新たな取組のお知らせです。この写真の牛さんは、何の牛か分かりますか?もちろん「はなが牛」なんですが、、、実は出産間近の妊婦さんなんです。ゆうぼくの自社農場である、おかざき牧場は酪農家さんで生まれた赤ちゃん(仔牛)を引き取るのが通常なのですが、この度初めて自社農場で出産をします!タイトルにあります、「F1クロス」とは何ですか?という話ですが、これまた特殊で、4分の3和牛というスリー・クォーターの牛なんです。一般市場で流通する牛は、和牛、交雑種(和牛と乳用種のハーフ)、国産牛(乳用種)がメインですが、その市場にないクォーター牛です。なんだかカッコいいですけど、市場に流通していない分、未知な領域なんです。私達が出産に立ち会い、そして大切に育て、みなさんに美味しく食べていただく。その全てのシーンに立ち会える事に喜びを感じると同時に大きな責任を感じます。時間はかかりますが、数年後を楽しみに待っていてください。673-1メールまたは電話の上、履歴書(写真貼付)をご持参ください。