/千穂まいりあまざけ+乳酸菌ちほまろもち麦入りあまざけおぬかさんまろうど酒造について農園ネットショップもち麦入りグリーンピーススープ【2019.05.22】Tweetこんにちは。木々の緑がまぶしい良い季節ですね(^^)先日、新緑のように鮮やかな緑色をした新物のグリーンピースを店先で見つけ、ついついたくさん購入してしまった、まろうど母さんです(*^^*)そこで今回は、今まさに旬を迎えているグリーンピースを使った「もち麦入りグリーンピーススープ」をご紹介します♪グリーンピースには「カリウム」が豊富に含まれていて、むくみの改善・予防に効果が期待できます。「食物繊維」も豊富に含まれているため、便秘の予防・解消にも役立ちます。玉ねぎには「硫化アリル」という成分が含まれていて、血液がサラサラになる他、高血圧や動脈硬化、脳梗塞の予防などに役立ちます。その他にも、玉ねぎにはポリフェノールの一種である「ケルセチン」も含まれていて、抗酸化作用や脂肪燃焼などが期待できます。