pointsりんごは、ポテトサラダなどでアクセントに使われることもありますが、今回はセロリといっしょにメインキャストとして活躍してもらいました。熟成チーズのシーザーサラダ』で和えるだけで、りんごの甘みとセロリのさわやかさがハーモニーを奏でる素敵なひと皿に。『熟成チーズのシーザーサラダ』のまろやかなコクが全体をまとめ、カリッとしたミックスナッツの食感と風味がメインキャストのりんごとセロリを引き立てます。材料もつくり方もシンプルですが、食べてみるとさりげなくおしゃれな味わい。!シャキ!カリ!という3つの食感も、おいしさの秘密です。熟成チーズのシーザーサラダ大さじ3Directionsつくり方りんごは4等分にして芯を取り除き、皮つきで縦に2mm厚さの薄切りにする。セロリは斜め薄切りにする。熟成チーズのシーザーサラダ』でしんなりするまで和える。器に3を盛り付け、ミックスナッツを飾る。Theaterセレクティーヌ。