本商品は岐阜県関市にある刀鍛屋の伝統を受け継ぐ刃物屋で、刀鍛冶の伝統技術に新技術を取り入れた極上の逸品で、刀鍛屋の伝統を受け継ぐ刃物屋の日本の職人が、丹精込めて1つ1つ丁寧に研いでいるので、切れ味は良好です。片刃には新技術の特殊加工がされたギザ刃を施しているため、切れ味が長く持続し、ギザ刃は同素材の直刃と比較して、約10倍の切れ味が持続し、刀鍛冶屋の伝統技術と、新技術の特殊加工したギザ刃を施しているので、刃の部分を“ハイブリッドブレード”とメーカーでは呼んでいます。人間工学的に設計されたハンドルは握りやすく、一般的な包丁に比べてハンドルがせり上がっているので、力が入りやすいうえ、かぼちゃなどの硬い食材も楽に切れるようになっています。刃部には両面のディンプル(凸凹)加工を施していて、食材と包丁の接地面が少ないので抵抗が少なく、食材がスムーズに切りやすくなっており、さらにくぼみに空気が入るため、切った食材が包丁にくっつきにくいのが嬉しいポイントで、ハンドルにはバイアス柄の滑り止めを施しているので、使いやすくなっています。<16cm>はこちら★*動画がご覧になれますので、ご購入の参考にしてください。バリュー)(本日限りのお買い得商品)バナーからご覧頂けます。マルチウェイネックレス]は、上記テキスト広告クリックして、移ったページ右の<TSV>(本日限りのお買い得商品)バナーからご覧頂けます。シェイプタンクトップ」です。移ったページより、ご購入いただけます。一言:24時間ノンストップのテレビ通販最大手!ショップチャンネルの商品をご紹介しています。ゴージャスに演出してみてはいかがでしょうか。デロンギマイカパネルヒーターSeesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。