地域別ラーメンたくや@非正規編集長Tweet豚骨とニンニクって相性抜群だと思うんです。佐賀市大財にあるドラゴンラーメン。ラーメン一杯390円と書かれた看板と、ド派手な外観に思わず立ち寄ってみました。なんというか、ラーメン390円とか安すぎですよね。cheap(日本は安い)」とか言われて久しい今日この頃ですが、まあ、この物価の安さが外国人、特にアジア地方からの観光客にうけているので良い面もあるのでしょう。お店があるのは大財一丁目交差点の角。大財と書いて「おおたから」と読みます。金運に恵まれそうな地名、あやかりたいものです。赤と黒、派手な外観が目を引きます。ドーンとラーメン390円の文字。私のような貧乏人でも安心して入れますね。入り口には営業時間の案内。細かく分かれてるのは、ラーメンを安く提供するためなのでしょうか。確かに人件費、一日の人事売上(スタッフ一人の時間当たり売上金額)なんかもシビアにコントロールしないと厳しそうな価格ですもんね。暇な時間に人件費をくわれて、ピークタイムにしわ寄せが来たら本末転倒。エントランスから入ってすぐ、風除室にあったメニュー写真。アジフライ&ハムカツとか、トンカツなどラーメン屋らしからぬセットメニュー。