」を卯辰山のたもとエリア常磐町にオープンしました。詳細はこちら「NiOR(ニオール)」野々市市の薪窯パン屋さん。野々市市にある薪窯のパン屋さんで、お店のビュジュアルから「お!なんか違うぞ!」という雰囲気を漂わせているのですが、本当に期待を裏切りませんね。月曜が祝日の場合は営業で翌日火曜と水曜が休み。※お店のFaceBook情報などでご確認ください。金沢でトップレベルのパティスリーの一つ。場所は、金沢市街を離れて田上の住宅街の中にあるのですが、立地の悪さをものともしない人気ですね。OFUKU」金沢トップクラスのパティスリーといえばここ。金沢市広坂にある実力派パティスリー。同店は1919年創業の和菓子店「お婦久軒」が、4代目でパティスリーになったお店(和菓子も販売されています)。4代目であり現オーナーパティシエは西川開人さん。金沢市中心部せせらぎ通りの端(交差点沿い)にある可愛らしいブラッスリーです。詳細はこちら「神音(かのん)」羽咋”神子原米”の村の山中にある秘境カフェ~アクセス大変だけど何度も訪れたい古民家カフェ。年末年始や夏季休業、早じまいあり。Facebookにてご確認ください。)920円〜羽咋市の山中にある、古民家を利用した秘境カフェです。アクセスが難しい場所にありますが、自家焙煎珈琲とスイーツのおいしさ、さらにステキな雰囲気が口コミで人気を集めています。金沢市浅野本町にある超人気の食パン専門店です。お店は金沢東署近隣の大通り沿いで、駐車場は常に満車状態。ひっきりなしに車が入っては出てはの人気っぷりです。ゴッドバーガー)」ステーキみたいな肉々しいパティがうまい!思うがままにかぶりつけ。立ち並ぶせせらぎ通りの一角にあるハンバーガー店。オープンしたのは2016年12月17日。店名はインパクトあり。一度聞いたら忘れません。H(カフェドゥアッシュ)」石川県産の米粉入もちもち“リ・ガレット”オススメ。パティスリーよりもっと手軽に楽しめるパティシエ辻口博啓氏のカフェ。シードルなどアルコールも嬉しい。KANAZAWA」よりもさらにラフに楽しめるカフェ。詳細はこちら「MONET(モネ)」新竪町に2019年7月25日オープンしたお惣菜カフェ。HOME姉妹店になるほどのセンス。HOME」の姉妹店です。詳細はこちら「ワタナベヤ!」珍しい蒸しパン専門店!五郎島金時つぶあんや紅玉りんごとくるみ、季節味もぞくぞくと。味のある店舗もいいね!安江町に移転。140円〜お店のジャンルとしてはなかなか珍しい“蒸しパン専門店”です。私も蒸しパン大好きですが、実は好きな方はけっこう多いのではないでしょうか。テンション上がりますね。詳細はこちら「ウエストコースト」貫禄漂う老舗の喫茶店。片町で夜にコーヒーが飲めるのはありがたい!ベーコンエッグトースト、フレンチトーストおすすめ。香林坊エリア、せせらぎ通りの一角にある大人のための喫茶店。最近流行のカフェとは違った貫禄漂う喫茶店で、店内にはJAZZのレコードもかかりっており、音響も(私は詳しくないですが)凝っています。金沢を中心に年間600軒食べ歩くフードアナリスト雅珠香(あすか)が、今まで食べ歩いた中で特にオススメな厳選レストランをご紹介します。星付きで紹介している全てのお店は自費で調査をしております。お店側から広告宣伝費などは一切頂いておりません。「ニュース」では、自身のメディア露出告知や報告、PR記事、ニューオープン情報、飲食店スタッフ募集などの情報の取り扱いもあり。お気に入り商品の紹介もあり。名店のひとつで地元常連も多し。地物で奏でるうまいすし。「すし処めくみ」猛々しく端正なすし!店主山口尚享氏の探求はどこまで続くのだろうか。毎日能登まで出向き自ら調達する珠玉のネタ。冬の蟹三昧、夏の鮑と赤ウニ「L'évo(レヴォ)」【※移転のため閉店】最高の富山食材に魔法をかけた前衛的地方料理!谷口英司シェフの快進撃が止まらない!グルヌイユ素晴らしく度肝抜かれる「紋(もん)」泉鏡花の天守物語の世界。きく家」掘っ立て小屋で一流すし!ミシュランの1ツ星も獲得してるギャップもツボな一店。繊細でツボを突く料理がアラカルトで。木倉町奥の弁柄色のコンパクトなお店。シメの鯛ワタおにぎりうまいのなんのって「福助」そば店としてだけでなく日本料理店としても注目すべき一店。砺波まで出掛ける価値あり。「鰯組(いわしぐみ)」たかが鰯と思ったら目からウロコ。みこと)」主計町にある日本茶と台湾茶の専門店。抹茶を点てることもできます。金沢を中心に年間600軒食べ歩くフードアナリスト雅珠香(あすか)が、今まで食べ歩いた中で特にオススメな厳選レストランをご紹介します。紹介している全てのお店は自費で調査をしております。お店側から広告宣伝費などは一切頂いておりません。美味献立(びみこんりゅう)について雅珠香(あすか)についてお問い合わせ。