讃美歌を歌い黙祷とお祈りを捧げ式を執り行いました。柔らかな雰囲気が溢れる空間での幸せな結婚式。コメントは受け付けていません。早いものでもうすぐ7月になります。七夕の詩歌を星に捧げる風習や書庫の書物を虫干しする古い中国の風習からなどいくつかの説があります。北店」では7.1(金)~8.31(水)まで“鱧と鰻の季節会席”¥13,000をご提供いたします。夏の風物詩の“鱧”と“鰻”がさまざまな味でお愉しみいただけます。“名古屋”の“ホテル”で“京都”を愉しむ。コメントは受け付けていません。北店」にて“新茶と料理を楽しむ会”が開催されました。30度を超える真夏並みの暑さの中ここホテルではランチタイムに目にも涼やかなこちらのイベントが開催されました。日本茶インストラクターの中根めぐみ先生によるウンチクにかたよらない愉しいお話しと説明でお料理とともにさまざまな日本茶が供されました。食べて美味しい飲んで美味しいとご参加の皆さまに大好評でした。京料理と日本茶の古くて新しい出会い、また来年のこの時期に開催の予定です。コメントは受け付けていません。~花嫁の感傷~ホテル1Fロビー中央に季節の花が飾られているのをご存じでしょうか?今、ロビーには大きなトルコキキョウが目を引きます。八重咲きの大きく優美な花が一層際立っております。花言葉はいくつかあるのですが、その中のひとつに「花嫁の感傷」との花言葉があります。咲き始めるときのトルコキキョウの花の美しさを、嫁いでいく花嫁のこれから始まる幸せと、慣れ親しんだ両親や家族との別離、この複雑な思いの交錯の憂いを含んだ美しさに例えた花言葉です。そのせいかは不明ですが結婚式の卓上花でも人気があります。和名がトルコキキョウですがキキョウではなく”リンドウ科”、またトルコ共和国とも関係がなく原産地も北米大陸です。リシアンサス)、こちらは「良い口」を意味するギリシャ語からきています。複雑な生い立ちをもつ花ですね。バラとも見間違う程の大輪の花を咲かせる現在の姿は日本で長年改良された結果のようです。遠く北米大陸から海を渡り東洋の日本に嫁いで美しく成長した所以は花言葉の”感傷”やその咲き始めの”憂いのある佇まい”から続くストーリーを感じさせます。ホテルにお越しの際は是非、1Fロビーの花にご注目ください。コメントは受け付けていません。ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋5.1(日)~6.30(木)まで、30Fスカイレストラン「スターゲイト」では信州フェアを開催中。“塩屋醸造”の信州味噌を使ったソース、ここに美味しさの魅力が隠されています。味噌・醤油の醸造を始め、連綿と受け継がれた伝統の味を守り今に至っています。と5つもの時代を駆け抜けてきた塩屋醸造の歴史を感じさせる写真ですね。次の写真は醸造所内の味噌樽、味噌の馥郁たる香りが感じられます。味噌を醗酵・熟成・貯蔵するための桶で容量が三十石あることから三十石桶と呼ばれています。(味噌の重量に換算すると3トン前後入っています。)塩屋醸造の味噌はほとんどがこの木桶仕込みの天然醸造品です。伝統的な技法と地元JAあずみ契約栽培大豆を使用した滋味溢れる味噌とスターゲイトのクラシックなフレンチの技と技のコラボレーション、言葉で表現すると「まろやかでしつこくなく洋風のだしとの絶妙な味わい」といったところでしょうか、こればかりは食べてみないとわかりません!ぜひ、新しい感動と発見のコースをお試しください。コメントは受け付けていません。金山校のみなさんが、お家の本体をホテルへ運んで組み立ててくてたところまでお伝えしました。パティシエたちはデコレーション用のお菓子作りの真っ最中です!みんなで手分けをして色んなお菓子を作ります。↑こちらはマカロン量産中!↑とっても大きなクッキー!どこに飾られるのでしょうか。大きな家の全面を飾りつけるには様々な種類と膨大な量のパーツの製作が必要で、とても根気のいる作業でなのですが、学生さんたちは器用に次々とお菓子を作り出してくれています。お菓子が出来上がったら、11月25日(水)のお披露目会の直前に、ホテルにて本体に飾り付けをしに来ていただく予定です。応援してます!!*:.。