スタッフブログ「幻の高来そば」の生産者です。長崎県で直売所とネットショップを運営しています。31カテゴリネットショップのお知らせ(17)直売所「轟街道ふれあい市」のお知らせ(219)日記(1)最近の記事(08/24)お盆過ぎても暑いですね。(08/22)久しぶりのブログの更新です。(06/27)ふれあい市に美味しそうな桃やブドウがありましたよ。(06/12)ふれあい市にサクランボがありましたよ。(06/09)ふれあい市にシソの葉が出ていました。今日は秋刀魚の塩焼きと里芋煮物です。今日は番組名は不明ですが、テレビ(ビデオ)で、太りにくい料理の番組がありました。偶然にも秋刀魚の塩焼きと里芋料理が入っていました。秋刀魚の塩焼きの付け合せの大根が良いと言うお話。消化も助ける食品です。秋刀魚には不飽和脂肪酸が多く含まれます。》そのつもりで用意していた大根が、いつの間にか大根の煮物に変っていました今日は大根おろしが無いので、この前ふれあい市の新生姜で作って置いた生姜の甘酢漬けにしました。血中コレステロールを低下させる働きがあります。炭水化物はさつま芋の1/2量で、その分エネルギー量が半分位になります。だしの旨味を効かせると、薄味にしても美味しく頂けますよ彩りにカロテンを多く含むサヤいんげんを加えました。100g砂糖・味醂・醤油で味付けします。|2015年10月29日ふれあい市の新じゃがでポテトサラダを作りました。ふれあい市に新じゃががあったので、久しぶりにポテトサラダを作りました。ゆで卵・ブロッコリー・ロースハムです。鮭のバター焼きに添えました。|2015年10月28日パウンドケーキを作りました。先日から作ろうと思っていたパウンドケーキを作りました。大さじ2ブランディーは6月に作ったプラムブランディーを使いました。レーズンはブランディーにつけておきます。クリーム状にしたバターに砂糖を入れて、泡たて器で白っぽくなるまで混ぜて、小麦粉とベーキングパウダーを一緒にふるった物と混ぜます。後はケーキ型に入れて45分程度焼きます。>>Seesaaブログ広告この広告は60日以上更新がないブログに表示がされております。以下のいずれかの方法で非表示にすることが可能です。「広告を表示しない」にチェックを入れて保存する。ブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。