ほんまに!?試してみた。ARTICLE4種のお茶味を食べ比べ!4種のお茶尽くしチーズケーキHOMEスイーツお茶に合うお菓子ほんまに!?試してみた。チョコレートに一番合う飲み物は緑茶!!「世界一受けたい授業」よりほんまに!?試してみた。19世紀始め、ヨーロッパではカカオ豆は薬として使われていました。実際に最高に美味しいチョコレートを最高に美味しい煎茶と一緒に食べてみたチョコレートに一番合う飲み物は水or緑茶たまたまテレビを見ていたらこんな言葉が聞こえてきました「チョコレートに一番合う飲み物は水か緑茶」お茶屋の私もびっくりです。ベルギーのショコラティエ、かの有名なピエール・マルコリーニさんが言うのだからびっくりです!緑茶の定義は色々ありますが、ほうじ茶も煎茶も日本茶はだいたい緑茶です(大雑把でスミマセン)。90g【作り方】1.牛乳・生クリーム・砂糖を合せて沸かす。2.1.が沸騰したら、茶葉を入れて火からおろす。3.しっかりと蒸らし、ほうじ茶の香りを抽出する。(約5分)4.ザルで茶葉を濾しながら3を別の鍋に移す。5.4.を火にかけ、細かく刻んだチョコレートを混ぜ溶かす。6.底が焦げ付かないように混ぜ続け、細かい泡が立ってきたら、火からおろし完成。お茶をこすのが面倒じゃないですか?京都利休園の黒ほうじ(ほうじ茶)粉末ならそんな面倒はいりませんそして黒ほうじ(ほうじ茶)の茶葉を粉末にしたものなのでお茶の栄養素を丸々頂けます!よかったら黒ほうじ粉末をチェックしてくださいね。19世紀始め、ヨーロッパではカカオ豆は薬として使われていました。カカオと朝宮茶葉そうらしいですね。お茶も元々薬だという話もあります。カカオとお茶の組み合わせは実は体にすごくいい組み合わせなんですよ!絶品!チョコレートコロッケ!!ちなみに、テレビではチョコ×和食の新提案!!ではチョコレートコロッケがピックアップされていました。実は京都の錦市場でチョコレートコロッケが食べられるんです!!1つ90円!!とっても美味しいですよ。実は私、真似て作った事があるんです。Kさんのチョコレートと朝宮煎茶テレビを見た翌日、おもわずチョコレートを買いに行ってしまいました。山椒味、ほうじ茶味、あと、、、他二種類(忘れた)とカカオの種も一緒に購入。どれも合わない訳は無いです。その中で一番を選ぶのは悩みました。ちなみに、京都利休園の代表中澤はチョコには渋い朝宮煎茶やろ!と申しておりました。反抗する訳ではありませんが、私はまろやかな八女茶がベストだと思いました!!ちなみにカカオの種は特に渋味の強い朝宮茶との相性が抜群でした。カカオの苦さが、朝宮煎茶の甘さを引き立てて、今まで感じた事の無い様な甘さを感じました。私自身、普段からアルファベットチョコとほうじ茶の組み合わせで頂くのですが、煎茶とチョコも贅沢な時間にはもってこいだと思いました。ホント美味しいチョコには美味しいお茶がよく合います。試すのを忘れていたのですがチョコに黒ほうじ(ほうじ茶)粉末をふりかけるだけで絶対美味しかったに違いないです!ピエール・マルコリー二さんの言う通り!チョコ(カカオ)と緑茶(今回は煎茶ですが)との相性が素晴らしくよかったです。(ちなみにピエール・マルコリーニさん初めて知りました。知ったかぶりこきました。2015.11.02京都利休園から、お濃茶を使用した抹茶八ツ橋が登場。生八[...]秋だからこそ、お茶を。日本茶インストラクターが手がける、お茶とスイーツ。2015.09.01限界を遥かに超えた水分を含ませた為、常温に晒すと30分程で寒天がしぼんでしまいます。マッシュボン<薫る抹茶>抹茶のお菓子あなたの身の回りの嫌な匂い。お茶が解決してくれるかもしれませんよ。京都嵐山にしか売っていない!抹茶づくしのロールケーキ京都スイーツテアニンとカテキンをバランスよく抽出!お湯の温度一覧お茶の豆知識しっとり感がたまらない!ホテルの抹茶テリーヌ抹茶スイーツほんまに!?試してみた。《カルーア抹茶》美味しすぎて飲み過ぎ注意その他抹茶みんな大好き「キャラメルコーン」抹茶味が新登場!パーティーシーンで大活躍ですね。インスタキャンペーンもやってます。WordPress.。