2019.北海道のおいしいものが凝縮している新千歳空港。茶色のくまさんのお饅頭と黄色のソフトクリームがドンと目立つ「わかさいも本舗」。北海道の老舗の銘菓とともに、レトロで新しいスイーツをご紹介します。洞爺湖温泉の名物を作ろうと考えたとき、最初の「サツマイモのとれない土地で、焼きいもを作りたい」というシンプルなおもいがカタチとなり洞爺湖の地に誕生しました。代表銘菓は「わかさいも」。要の素材に、洞爺湖周辺で大切に育てられている白い高級菜豆や大福豆を使い、焼きいものようなホクホク食感を実現。北海道産きざみ昆布を白餡に練り込んで繊維感を、そして卵醤油をぬり香ばしい皮の香りを出すことで、サツマイモを使わずに焼きいもを作ることに成功しました。後に本物のサツマイモを使った「皮付きスイートポテト」も誕生し、それを季節に関係なく食べられるようにとパティシエさんが工夫をこらし作り上げたのが「北海道あんぽてと」。400円(税込)」です。わかさいも新千歳空港店は2018年オープンしたばかりにもかかわらず、こちらは新千歳空港ソフトクリーム総選挙2019第3位に輝きました!想像以上の真っ黄色のソフトクリームは、持ってみるとずっしりとした重さが印象的でした!口に入れてみると・・・スイートポテトを食べているかのような濃厚さに幸せを隠せません。食べ進めていくと、「北海道あんぽてと」のように自家製あんこが顔を出しました。お芋の甘さを邪魔をしない程よい甘さが心地よかったです。他のソフトクリーム屋さんのスタッフさんも「実は、私、芋が大好きなのでおすすめなんですよ」と言うほどに、芋好きの心くすぐるポイントをおさえた逸品です。北海道産小豆と小麦を使用し、餡へこだわり、技術を一心に費やしもっちりふっくらと仕上げたそう。店舗併設工房にて毎日作っているため、蒸したてをいただけます。108円・税込)もあり、ディスプレイのくまさんと、親切なお店の方にほっこりしました。姿勢と強い情熱が「わかさいも」を守り抜き、銘菓の進化が「あんぽてとソフト」につながっていたという歴史を知り、こちらのソフトクリームに感慨深い想いになりました。サツマイモにあこがれ、サツマイモを知りつくしたからこそ、自信を持って提供できる「サツマイモのスイーツ」が所狭しと並んだ金色の店内。北海道を代表する白い牛乳のソフトクリームが多い中で輝く「あんぽてとソフト」は、芋好きさんを満足させてくれるソフトクリームでした!*2019年9月の情報ですので、予めご了承ください。熊本県天草の凪いだ海と潮の香りの中で育ちました。東京に住むことで、新しいもの、昔からあるものの良さを再発見し、今まで見てきた世界が広がりました。デジタル化の中で生きるアナログの力を確信し、儚いけど美しい、人と風景の一瞬をとらえたいと思い写真を撮っています。Chika中部国際空港から北海道までは飛行機で1時間40分程度。早朝の飛行機で北海道へ行き、夜便で帰ってきたら1日たっぷりフルに楽しめるってご存知ですか?美味しいものも食べたいけれど、観光もしたい!そんなわがままを叶えてくれるのも、北海道ならでは。kurisencho札幌駅から中心街の大通りへ向かっていると、北海道のスイーツの集まった「大通BISSE(おおどおりビッセ)」という建物がありました。中には夢の国のようにきらびやかなスイーツショップが並び、その中で可愛らしい牛さんの写真が飾られたお店を発見しました。kurisenchoたくさんのソフトクリームがある北海道。そこに女王のように美しい、ゴージャスなソフト・アイスクリームがありました。それが「きのとや」の「極上牛乳ソフト」。新千歳空港のソフトクリーム総選挙で2018年2019年と2年連続1位に輝いた極上牛乳ソフトを札幌駅の近く「きのとや大通公園店」でいただきました。大自然が広がる北海道。豊かな自然、新鮮な海の幸、美味しいスイーツなど、見所が盛りだくさんです。北海道は広く、どこに行けばいいのかわからない、なんてことも。多彩な魅力あふれる北海道で、充実した旅を実現しましょう。(しもかわろくまるこうそらん)」。この卵を手掛ける「あべ養鶏場」が、北海道の素材と共に作り上げた、濃厚なコクのご当地プリン「えっぐぷりん」の初の直営店が、札幌駅構内にオープンしました!函館グルメや温泉付きホテルも。minaconoJR北海道函館本線の「函館駅」横に、新しい複合商業施設「HAKOVIVA(ハコビバ)」がオープン!天然温泉の大浴場を備えたホテルほか、北海道ならではの飲食店などもありますよ。クラッシックモダンな函館の街に調和した新しい施設を紹介します。沢山のお店が並び、連日多くの旅行者で賑わっています。そんな新千歳空港には江崎グリコがお送りする初の生キャラメル専門店、「キャラメルキッチン」があります。店内のキッチンで毎日手作りされる新鮮な生キャラメルは、フレッシュな香りと優しい甘さが口いっぱいに広がる特別な逸品です。minacono行列のできる高級食パンとして知られる「銀座に志かわ」が、北海道に初の店舗を11月25日にオープンします。全国展開に向け、現在までに31店舗を展開。札幌琴似店は、37店舗目(予定)となります。オープンに先駆け、11月15日から予約受付スタートです。kurisencho札幌駅からすぐ近くの円山方面。その街を歩いていると突然やってきた甘くていい香り。カフェ併設の広い店内には、ソフトクリームやパン、ケーキなど、カフェ限定ものがたくさんラインナップされていました!チョコレートの素晴らしい世界をレポートしてきました。中東アラブ首長国連邦アフガニスタンバーレーンイスラエルイラクイランヨルダンカタールサウジアラビア中東その他アフリカエジプトモロッコ南アフリカケニアアルジェリアエチオピアガーナザンビアセネガルモーリシャスアフリカその。