きょう一日を大切に生きる。青春を忘れない!あきらめたときから老化が始まる。この天候、雪、雨、風と日本中が荒れているようです。低気圧が発達しながら関東沖から三陸沖へ北上した影響で、全国的に風が強く、広い範囲で雨や雪が降ったようです。きょうも傘を持参で出勤、気温も冬並みでマフラー、コートが必要でした。寒い春の嵐は、就職の舞台にも来て、大手生保各社が、2011年春の採用予定計画で一般事務職を中心に採用を大幅に削減すると報道され、景気低迷で、退職者が減ったことから新たな補充要員の必要が少なくなっているようです。トヨタ自動車も一般職に相当する業務職の2010年度採用計画を発表し、ゼロ採用(前年度実績143人)とするとか、厳しい春の嵐が吹いています。寒い日は「燗酒と鍋」が良いですね。具材をお鍋で煮込んで食べる鍋料理は、種類は豊富です。スープやタレによっても味が変わる上に、どんな具材を使うかによっても種類が豊富です。素材の旨みを引き出すために、あらかじめスープにも昆布や鰹節で丁寧にだしを取っておく事がコツとか。最近では豆乳や、キムチ、カレー、トマトなども加わって美味しく食べています。タレもポン酢やしょうゆ、ゴマタレなどが美味しいですね。具材も、肉や野菜、魚など良質な素材は生より、スープ自体に味噌味、しょうゆ味など味付けをして、しゃぶしゃぶ風にして食べたほうが本来の旨みが味わえて私は好きです。最後に、うどんや雑炊という手もあります。鍋料理もこれだけ種類があれば、毎日でも楽しく食べることができますね。寒い日は、家族や友人と「鍋を囲んでする夕食」は最高です。暖かい春の陽気に誘われて就職状況の変化も、良いように成るのは何時頃でしょうか。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。