今日は中華鍋です!その名も「ピエンロー」。先週お母さんが知り合いからレシピ聞いてきてこの度実現。ダシは材料からでてくるものがダシになっていてあとはごま油が入ってるだけのシンプルな鍋。お皿にあらかじめ入れといた塩と一味で食べるという超らくちんなのに本格中華が味わえる素晴らしいレシピでした!!やっぱり長く付き合えるレシピってのはシンプルに限る!ちなみに、残り汁でぞうすいすると美味らしいので只今妹の塾帰りを待っている最中。ご飯抜きのおかずオンリーの食事ってけっこう寂しいのね。