気温が上がってきていて、思わずアイスクリームを買ってしまった。それに何処と無く集中力も散漫になってきている。コンビニを後にすると、しばらく海岸線を進み、予定通り『しおかぜライン』に向かう。『しおかぜライン』は海岸線ギリギリを走る道だが、景色はほとんど変わらないものだった。『しおかぜライン』を走りきると、R8に戻るために小さなワインディングを駆け上がる。この小さなワインディングの方が何故か楽しい。R8に戻り、武生市内へと進んでくるとr201で池田を目指す。目的の店はそこにある。r201からr248へと進もうと思ったが、その分岐がわからずにそのままr201を進んで、テクニカルで路面の綺麗なワインディングを楽しんで、R476へと抜けてきた。R476を池田に向かい、池田の市街地に入ると目的のそば屋探しをしなければならない。小学校の近くで川沿い...それだけの情報を元に、該当しそうな場所を進んでいくと、迷う事無く店を見つけ出せた。駐車場の片隅にR1100Sを止め、革ジャケットを脱いで店内を目指す。革ジャケットが暑く感じるほどの気温になっている。比較的涼しそうな場所にもかかわらず。店内に入り、長いテーブルの端っこに腰を下ろすと、メニューを確認して塩だしと醤油だしを一枚ずつ注文する。越前そばは一枚に入っているそばの量が少なめ。大盛りか2枚ほど頼むのが良い。一福は特に塩だしを推してきているらしいので、初めての人は塩だし一枚と他にもう一枚頼むのが良いそうだ。全てネットで調べた事だが。実は一福に来る少し前に、越前そばを求めて近くにやってきたのだが、その店もお茶や水ではなく、蕎麦湯を始めに出してくる。太目に切られた蕎麦の麺も同じ感じで、違うのはネギの下にわさびが添えられてある。大根おろしは定番で、店によっては辛み大根を使っている。それを混ぜてから頂くのだが、塩だしは塩をイメージしなくて良い味で、表現に困るが、醤油だしとは違う味で、醤油の風味が抜けた感じと言ったらよいだろうか?兎に角そんな味で、蕎麦本来の風味が楽しめる。塩だしと醤油だし、それに蕎麦湯。塩だしから頂いて、醤油だしの皿も平らげると、残った蕎麦湯をすすって、これからの道程を考える。来た道を引き返すのもなんだし、九頭竜湖を越えて白鳥に抜けて、その後は高速で一気に帰っても良い。九頭竜湖や白鳥は何度となく走っている。ここは走ったことの無いルートを...となると、r34からR157に出て温見峠を越えるルートが目に付く。この温見峠、越えられるのだろうか?ガソリンは十分とは言い難いが、引き返すような事が無ければ大丈夫だろう。←と思った方は迷わずクリック。