Salvador)から100メートルほどの距離に位置するサル・ゴルダは、スペインの伝統的な小皿料理「タパス」にモダンなアレンジを加えたバルとして人気がある。リーズナブルな値段で、本格的でボリュームのあるタパスがいただける。天気の良い日にはテラス席が出され、スペインの風を感じながら気持ちよく食事できる。英語はあまり通じないので、スペイン語の基本的な単語を覚えておくと良いだろう。chimchee)が人気。手羽先の唐揚げにピリ辛のキムチソースがかかったもので、エスニックなテイストだ。ビールにもワインにもよく合う。Nueva駅から徒歩8分。Bailén)を進んだ左側。ゴルダの予約メールまたは電話にて予約可能。希望の日時と人数、氏名や連絡先を記載すると、予約の可否についてメールで連絡がくる。英語での返信を希望する場合は、その旨を記載しておこう。