2018年10月14日(日)昨日は曇り時々晴れ。畑仕事が出来る時間もカウントダウンに入りつつある。先日、種を貰った人から、かき菜の種蒔き時期だから、前に呉れた種を蒔けば良いと言われた。検索すると昨年の十月初旬に種を蒔いたようだ。その残りの種はどこにあるのか?とりあえず、雑草を除去して種蒔きスペースを作った。最初に、ヒユやアカザの大株を引き抜く。これらの雑草は、握力や背筋力の強化ツールと前向きに考えるが、見方によれば、無駄仕事なのかも知れない。レーキとテンガで枯れかけているメヒシバ等の雑草を剥がしたり、移したりと結構な運動になる。サツマイモのニンジン芋とベニアズマをマルチを剥いで数株掘り上げて収穫。豊作とは言えないが、そこそこ収穫して引き上げた。昼飯時を超過してしまった。遅い昼食後、パソコンでCDを聞きつつウトウト。我が家の猫君も、最近は体重がグンと増えたようだ。発議」を検索*************************食べて生きる:身辺雑記:田舎老人徒然草:サンマ・サツマイモで季節感を味わうスーパーで買い物をすると、夏のスイカが店頭から消えて、秋のナシやブドウが並び始めるといよいよ秋かと季節感を薄々と感じる。季節感を感じる魚と言えば、字の通り秋刀魚・サンマが代表的だ。起きて、サンマは豊魚だが、地震の被害が漁港に及び、一時サンマの高値が報じられた。最近は新サンマが一匹98(税込み105)円程度で売られている。サンマの群れは、北海道から東北地方へ南下して、その間に脂が乗り、美味くなるとの事だが、この脂が乗った美味いサンマを見分けるにはどうしたら良いのか。マア、丸々太ったサンマを見つけたら買いなのかも知れない。畑の収穫物で季節感を感じるのは、先ずはサツマイモであろう。焼き芋売りの声が、その季節感を盛り上げてくれる。焼き芋売りの声は聞かない。寒くなり、暖かく・甘い物が食べたくなる頃から、焼き芋シーズンになるのだろう。サツマイモは掘りたてより保存した物の方が甘くなり、焼き芋もじっくり焼くいた方が甘くなるようで、調理の過程をじっくり楽しむのにも良さそうだ。サンマ・サツマイモは栄養価も高く、値段も庶民的なので、色々楽しめる素材ではないか。書いたが実際の調理はほとんどしていない。戦後の食糧難をある程度体験してきた。食べ物で贅沢はできなかった。母の弁では、自分は芋で育った子供であった。空腹と栄誉失調からオレを救ってくれたのが、お芋様だ。以前、DIYでサツマイモ飯を作って家族に食べさせようとしたが、売れ行き不振であった。これにはショックを感じた。