麺はカネジンなんだろうなパツンパツンの食感は良いし歯切れも最高す。加水も申し分無いしスープとの絡み良し。豚も柔らかくて噛むたびに肉汁溢れる良質感。スープに浸されてしっかり荒波に揉まれてます。発展するかは面白いところですし地域の方々とラーメン好きな方々が決めればいいこと。新店とは云っても昨今はレベルの高い店が多くて困ります・・TweetスポンサーサイトEditPermalinkトラックバック:1コメント:6▲この記事へのコメント:リンクありがとうございます。_)>私もここ行ってきましたよ~♪つけめんを食べました。つけめんも美味しいですよ~。編集]meeeyaありがとう、浜村淳です・・・。メニュー表見るとラーメン&チャーシューメンつけめん&チャーシューつけめん強気の二本立てまぁ、2人体制という事もあるのかも。内容は「和」テイスト奏でる優しい一杯といった印象を受けます。連食の〆に戴きたいタイプですね。見てやって下さいませ。́∇`*)そそるビジュアルのラーメンですねぇ。道との関係もにゃほさんから聞いたですよ♪つけ麺もおいしそうでしたし、竹ノ塚ツアーをする楽しみが増えました~いやぁ、昨日は残念でした。気になってるみたいだし。場所は西口のエミエルタワーのすぐ近くです。