迷った末、焼き餃子に決めた。中身は、海老とタマゴとニラ。肉ものの餃子よりもあっさりしていて、アブラで焼いた餃子にはこのほうがいい。豚肉が臭かったトラウマから抜け切れない。この焼き餃子は、正解。肉汁系じゃないですよ。そんなBarillaにダマされて・餃子の誘惑(>_<)daneko達のテーブルには、あのブロッコリが手を付けられずに残り続ける・・なんと!中華なのにこのワイン率の高さ!キウィが多いのと、場所柄もあるか?この日は何組か、ボトルワインを頼んでいる人たちも見かけた。周さんの料理の特徴は、MSGが少ないことである(ー_ー)!!それゆえに、MSG大好きな大陸系中国人の客は少ない。味付けは塩とダシが主で、ドミニオン時代よりもあっさりしている。中国人におもねらなくても店は充分やっていける。中国人ウェルカムな雰囲気はまったく無く、ご近所キウィの社交の場として、BYOパーティなどもやってる様子であった。店の路線としては、それもありだろう。いつもの店の名物料理。おやおや、この日は乱雑な盛り付け。周さん、どうした(?_?)(?_?)いつもはもっと、豚肉も薄切りで美しいのに。横から見ても、こんなふう。ニンジンが哀しくはみ出ている。おまけに、ひとくち二口食べてみて、いつもと歯ごたえが違うではないか。料理がいつもと全然違う。周さん、今日は作ってないのじゃない?と、danekoは娘danekoに疑問をぶつけた。danekoがおかしいおかしいと思い始めた頃、ムスメが店内奥のテーブルに、コック帽を脱いだ周さんを発見(@_@)ええ〜!!見ればニコニコと、ちゃいにーず客と一緒に、7名がけくらいのテーブルに座っている。嬉しそうに料理をつついたりしているではないか!ちょっとちょっと周さん、チャイニーズ・ニューイヤーの続きですか(?_?)営業時間内は厨房にいてほしいんだけど・・・しかし、周りのキウィ達はそんな事実に気づかず、いつもと同じと思って焼きそばや餃子を食べている。周さんが作ったときとそうでない時の落差がひどいから?ま、この店は、中国北方料理系をうたっている。揃っていて、なんでも屋さんなのである。あにはからんや、どれを食べても美味しいというわけではない。Pork(豚肉の唐揚げ甘酢あんかけ)も、ドミニオン時代の店で人気メニューだとおしえてもらったから、知ったまでのこと。人気店だったとしても、そのメニューには地雷がたくさん埋まっているのだ。danekoたちは、テーブルで談笑しまくっている周さんを、うらめしく眺めながら、店を出た。この日、皿の残りを持ち帰る、テイクアウェイはなかった。Lynnの周さんの店?!周さん、別店に移っちゃったの?!え~~ん、食べ損ねたかもしれない。PMあれっくすさん、コメントありがとうございます(^o^)私がレポしたときすでに、周さんはMt.Edenに移っていた可能性が高いです!2017年6月がオープンだそうで。(^_^;)ウェストも姉妹店で周さんプロデュースの店であることには変わりない(たぶん親族か何かの経営?)ので、ニラ玉、餃子とクリスピーポークの3種の神器?召し上がってみてください。味の着地点が甘くなっているかもですが。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト上に表示された文字を入力してください。!(^o^)!昨日はホームパーティでアジ尽くし\(^o^)/RECOMMENDこちらの記事も人気です。Kitchenにてイエローカリーに挑...ブログをメールで購読メールアドレスを記入して登録ボタンをクリックすると、新着記事をメールにてお知らせします。Westfield・客層が不釣り合いの、超オシャレなフードコート2020.01.222020年、ニュージーランド航空・国際線初フライトの機内食2020.01.212020年、ゆっくりと、オークランドの生活に馴染む。