【ありがとうございました。今年一年のご愛顧を心より感謝申し上げます。年末の忙しさが、毎年とてもうれしく、誇らしく感じます。来年も、忙しく過ごせたらと思います。お越しをお待ちしております。よいお年をお迎えくださいませ。ありがとうございました。北の錦記念館は、令和2年1月4日(土)10時から営業致します。今年の「新酒しぼりたて」は、使用米がかわり、お酒の印象も違ったと思います。【酒粕の販売、発送について】お酒の搾る量が多くなり、記念館での酒粕の販売が始まりました。※酒粕の在庫がない日もございます。※販売する酒粕の種類も、日によって違います。※ご希望の種類の酒粕がいつ販売するかは、お答えするのは難しく、お問い合わせいただいても、当日の在庫状況についての回答しかできない場合がほとんどとなります。2発送のご注文について※1月4日10時から、受注受付を開始致します。FAXでのご注文のお客様は、写真の注文表を印刷して、お使い下さい。造りの順番も違い、予定通りにはいきません。ここ数年の人手不足もあり、酒粕を詰める作業も早く進みません。誠に勝手な理由ではありますが、どうぞご理解、ご了承下さいませ。酒粕は、1月はやはり量が少なく、種類も1、2種類の販売の日が多いです。3月~4月になれば、量、種類も豊富になります。【限定大吟醸まる田一升瓶、発売します。】もうあといくつ寝るとお正月ですね。あっという間でびっくりします。お正月用にいかがかなと、限定の一升瓶を発売致します。100本限定!お早めにお求めくださいませ。辛口で酸味もあるので、すっきり飲めます。お料理もお刺身から味の濃いお料理まで合います。味の濃いお料理も、アルコール17%が口のなかをリセットしてくれます。赤身、トロ、青魚のお刺身、生牡蠣、タレの焼き鳥、鯖の味噌煮、すき焼きと合わせてみたいですね。このお得な機会に、北の錦ネットショップでのお買い物をお楽しみください!※ネットショップでのお買い物のみ、対象となります。発売です!!】お待たせ致しました、新酒を発売致します!令和1BYのお酒が生まれました!毎年、小林酒造の新酒は「新酒しぼりたて」から。今年の「しぼりたて」は、味のバランスが良いです。ほどよい甘み旨味、穏やかな酸味、新酒ならではの苦み。甘すぎずバランスが良いので、お料理にも合わせやすい飲みやすいお酒です。天ぷら(塩)、焼き牡蠣、蒸し牡蠣、すり身のかぶら蒸し、お魚のバター焼き、ロールキャベツ、クラムチャウダーと合わせてみたいですね。発売です!】お正月用にいかがですか!キラキラ金色ラベルに厄除けの効果があるとされる南天をあしらいました。南天は、難を転ずる→難転→南天。いう意味もあるそうです。酸味もあり、すっきり辛口のお酒です。お食事の始めや、飲むと口のなかがリフレッシュするので油を使ったお料理にもおすすめです。天ぷら(塩)、牡蠣フライ、もつ鍋と合わせてみたいですね。今年も新酒ができました!小林酒造で毎年最初に発売する新酒。「新酒しぼりたて」12月13日(金)より店頭発売開始です!蔵元北の錦記念館も、同じ13日(金)より発売します。今年から、酒米を変えて「吟風」から「きたしずく」になりました。味わいは、かなりかわったのか、そうでもないのか??ぜひ、飲んで確認してくださいませ。蔵元北の錦記念館は今期で開店25周年を迎えました。ありがとうございました。雨の日も、雪の日も、暑い日も、お客様は毎日記念館に来て下さり、そして「ここのお酒は美味しいから」と言って下さいます。「おいしいね」と言って下さるお客様がいらっしゃるから、毎日笑顔で頑張れます。記念館スタッフがよく言うのは、「記念館はお客様に恵まれてるよね。」お客様に支えられて25年。心より感謝申し上げます。これからもどうぞ、よろしくお願い申し上げます。そこで、25周年を記念した商品を本日から発売致します。25周年記念酒」手ぬぐいでお酒を巻いた商品です。手ぬぐいは、このようにお酒を巻いてエコバック代わりとして、ハンカチ代わりとしてお使い下さい。純米大吟醸は、甘み旨味が濃く、味に広がりがあります。酸味があるので、お料理に合わせやすいお酒です。限定500本です、どうぞお早目にお求め下さい。発売します!】もう11月。一年て早いですね・・・。昨日ついに、「お歳暮の熨斗をかけて下さい」というお客様もいらっしゃり、年末を感じました・・・。お歳暮のご用意、お早めにどうぞ。冬ラベル」を販売致します!フルーティでやや甘いですが、キレがよく、すっきり飲めます。冷やして、まさに「雪冷え」温度で召し上がり下さい。天ぷら(塩)甘エビのお刺身、生牡蠣、しゃぶしゃぶ(ごまだれ)蕪のコンソメスープと合わせてみたいですね。「オリジナルお土産づくり」のイベントを行います!それは、記念館でお買い物していただいたお客様に、升、コルクコースター、メッセージプレートなどに、お客様の好きな言葉やお名前をレーザーカッターで彫刻するという、素敵な栗山町プレゼンツのイベントです。下記写真の升ですと、栗山町のロゴ、北の錦ロゴと、記念館のイラストをすでに刻印してあります。ひとつの面に、お客様の好きな言葉をお入れします。ネームタグにお客様のメッセージなどをいれて、お酒にかけてプレゼントにすることもできます!作成の所要時間は5分くらい。あと、実証検証のため、ご感想をいただけると助かります。【ボトル保護材、かわりました。ありがとうございました。reserved.ページの先頭へ。