担当者は寿々喜家の味が忘れられず、再び寿々喜家へ行ってきました。今度は横浜駅から直行バスを使い、店の前まで直行ちなみに行かれる方は「杉山神社前」バス停か「上星川」(駅・バス停)を目印に!今度は担当者の独断と好みで「味濃い目、油多め」トッピングもチャーシュー、味玉、海苔をフルに(注文上はあくまで「追加」)出てきたのはおお!なんともぜいたくに見えるラーメンです。味は、担当者好みのガツンと、ではなく、あくまでも寿々喜家さんの味の延長でした。中でもチャーシューが絶品。スープもおいしい、全部飲み干せるのはやはり寿々喜家ならでは?担当者は注文しませんでしたが、ほぼすべてのお客さんにライスがいきわたり次々と炊飯器で炊いている様子も目にしました。寿々喜家さんのいいところは、丁寧な接客と万人に愛される味それに待ちは無いけど客足が途切れる事はない。「吉村家」さんと違って繁華街や駅前にある訳ではなく、近くは団地だけど団地に住むお客さんが入れ替わり立ち替わり訪れています。担当者がラーメンを注文して食べて店を出る間に周りにいたお客さんの顔ぶれがすっかり変わっていました。愛されると言うのはこういうのを言うんでしょうか。