作り方<ニンジン寒天>(1)ボールに熱湯と「お湯で溶ける粉末寒天」を入れ、泡立て器で約1分間かき混ぜて溶かします。(2)ニンジンジュースを加えて混ぜ合わせ、四角い容器に流し入れて冷やし固めます。<トマト寒天>(3)ボールに熱湯と「お湯で溶ける粉末寒天」を入れ、泡立て器で約1分間かき混ぜて溶かします。(4)トマトジュースを加えて混ぜ合わせ、四角い容器に流し入れて冷やし固めます。(5)それぞれの寒天が固まったら、サイコロ状に切り、グラスに枝豆、トマト寒天、スイートコーン、ニンジン寒天の順に入れます。(6)最後にミニトマトとイタリアンパセリを飾り、ドレッシングをかけてお召し上がりください。