ORIGIN」とは岡山県の近隣の5蔵(十八盛酒造(紫)、熊屋酒造(赤)、菊池酒造(青)、三宅酒造(緑)、ヨイキゲン(黄))で立ち上げたグループ「岡山ZARU」で出している色違いの共通銘柄です。岡山ZARUでは、お互いに意見交換をしながら酒造りを勉強しています。肩貼の上部には米の形の中に杜氏の似顔絵をアレンジしています。【味わい】山廃仕込とは乳酸を自然の発酵で醸す方法です。山廃は通常は火入れ(熱処理)をして熟成させて飲むことが多いですが、あえて生のフレッシュな状態で楽しんでいただこうと思いました。した酸とコクがあるのでクリームチーズなどによく合います。穏やかな香りと雄町の柔らかな旨味と酸をお楽しみください。かかる場合もございます。申込有効期限ご注文後7日以内といたします。ページにてご確認ください。お客様】16時までにご入金を確認できた場合、在庫のある商品は即日発送いたします。16時以降のご注文の場合、在庫のある商品は翌営業日に発送いたします。在庫切れの場合は別途ご連絡いたします。【代金引換・クレジットカードのお客様】16時までのご注文の場合、在庫のある商品は即日発送いたします。16時以降のご注文の場合、在庫のある商品は翌営業日に発送いたします。在庫切れの場合は別途ご連絡いたします。ご希望にあわせて、各種ご利用ください。2日以内にご連絡下さい。ご連絡いただけない場合、返品の要望をお受けできない場合があります。お客様のご都合による商品の返品はお受けできませんのでご了承下さい。ご注文と異なる商品、または商品が不良品の場合にのみ承ります。一度開封された商品(開封後不良品とわかった場合を除く)、お客様の責任でキズや汚れが生じた商品の返品はお受けできません。