オーブンは160°Cに予熱しておく。ボウルにチェダーチーズ、バター、塩を入れて、ハンドミキサーで混ぜ合わせたら、薄力粉と水(2回に分ける)を加えて混ぜる。(2)をひとまとめにしたら2つに分け、クッキングシートで包み、冷蔵庫に入れて30分ほど冷やし固める。台に打ち粉をして、麺棒で(3)を0.5cm厚さにのばしたら、スプーンを当てて切り込みを入れる。スプーンの裏側にうすく油(分量外)を塗って貼り付けたら、クッキングシートをしいた天板に並べ、160°Cのオーブンで25分焼く。焼き色がついたらオーブンから取り出し、スプーンを外して固まるまで冷ましたら、完成!お好みのディップに添えていただく。グラノーラはフードプロセッサーで細かく砕く。小鍋にバター、はちみつ、ブラウンシュガーを入れて、かき混ぜながら中火で熱する。沸騰したら火から下ろして(1)の半量を加え、ゆるいようなら残りも少しずつ加え、冷ましておく。スプーンにアルミホイルを巻き、オイルスプレーを噴きかけ、クッキングシートをしいた天板に間隔を空けて並べる。(2)が手で触れるくらいまで冷めたら4等分し、(3)のスプーンの形に沿って貼り付ける。冷凍庫に入れて30分ほど冷やし固める。オーブンを180°Cに予熱して、(4)の各スプーンの下に大きく切ったアルミホイルをしいて包み、10分焼く。焼き上がったらオーブンから取り出して10分ほど冷まし、スプーンから取り外して冷蔵庫に入れ、20分ほど冷やしたら、完成!ヨーグルトに添えていただく。オーブンは160°Cに予熱しておく。クッキー生地に薄力粉をまぶしてよくこねたら、厚さ0.6cmの正方形になるように麺棒でのばす。カラースプレーをふりかけて、麺棒を転がして生地の表面をならす。生地にスプーンを当てて、形に沿って切り取ったら、オイルスプレーをかけたスプーンに貼り付ける。(4)をクッキングシートをしいた天板に並べて、160°Cのオーブンで25-30分焼く。焼き上がったらオーブンから取り出して10分ほど冷まし、クッキーをスプーンからそっと取り外す。耐熱容器にチョコチップとココナッツオイルを入れ、600Wの電子レンジで30秒ずつ加熱し、そのつどよく混ぜ、なめらかな状態にする。クッキーの先端を(6)にディップし、網の上に置いて10分ほど乾かしたら、完成!アイスクリームに添えていただく。