店舗やレストランの売上アップと顧客満足度の関係は?口コミで簡単に向上?店舗やレストランの売上アップと顧客満足度の関係は?口コミで簡単に向上?今日もお疲れ様です!自営viloggerのKAZUTONです。今回は顧客満足度のお話です。知っている方は当然のことだと思いますし、逆に文言は目にするけど正直よくわからないという方もいらっしゃると思います。最終的にコレができていないと全ては水の泡なんです。飲食店に限らず物を販売して利益を得るため一番に力を入れているものはやはり商品だと思います。お店を構えるにあたり商品力は当然あるものだと思います。なければお店を構えないことでしょう。次に考えることは集客です。どんなに良い商品があってもお客様が来てくれなければその商品の良さを伝えることもできないですから。塵も積もれば山となるもので、人が集まれば集まるほど商品を買ってくれる可能性が高まります。最後は顧客満足度です。店に来てくれたのに不満を持ってしまったり、悪い印象を感じてしまうと2度と来店してくれないかもしれません。3本の矢で言えば今回のお話は最後の大事な3番目の矢だと言えるでしょう。顧客満足度とは?最近はただ商品数だけ売れればいい!というような目先のことだけ考えるより「お客様第一主義」のような利益よりもお客様を優先し付加価値を付けることで次の来店動機に繋げる手法を取り入れる企業が増えております。一発屋芸人さんで終わるよりもある程度の稼ぎでも息の長い芸人さんそんなイメージです。satisfactionの略です。カスタマーサティスファクション。略して「CS」というわけです。良い商品で集客が成功したとしても顧客満足度が低ければ安定した売上にはつながりません。逆に言えば顧客満足度が高ければリピート率がUPして1週間に1回しか来なかったお客様が1週間に2回来るようになったりするわけです。お友達を連れてきてくれたり何かの時にあそこは良かったと紹介もしてもらえます。クチコミというものですね。店舗の売上アップ「クチコミの重要性」このクチコミを馬鹿にしてはいけません。あなたがあるお店に行こうか迷っています。そんな時に友人から「あそこはよくないよ」と言われたらあなたはそのお店に行くでしょうか?ひょっとしたらそれでも「行く」という人もいるとは思います。全体的に考えると「じゃあ行かない」と答える人の方が大多数です。一度悪い先入観を植え付けられるとそれを取り払うのはかなりの時間が必要です。大多数の人は今後そのお店に来店する可能性は低いでしょう。SNSでの情報の拡散というのは恐ろしいほどに力があります。悪いクチコミや評判で売上が下がってしまったら何かのきっかけでミスをしてしまったり大きなクレームに繋がることもあります。するとお客様はついつい身の周りの人にしゃべりたくなるものです。焦らなくてもいいんです。良いクチコミが広がりはじめ良いクチコミが悪いクチコミを飲み込むんです。悪いクチコミに踊らされて離れてしまっていた人も「あれ?ダメと聞いたけど、評判いいの?それなら一回行ってみようか」と、心変わりをしてくれます。その時に満足度が低ければ今度こそ本当に2度と来店はないでしょう。逆に満足してもらえたならファンになってくれるに違いありません。Link顧客満足度を上げる方法とは?そうは言ってもどうすればいいの?いろいろと方法はあると思います。・商品の利益率を下げて価格を下げる・店内をいつもピカピカに清掃する・ポイントカードを作って貯めると商品を進呈する・接客レベルを向上ほんの一部を紹介しましたがまだまだたくさんあると思います。方法とは「お客様の心を動かす」ということです。簡単に言えば感動させるということでしょうか。清掃するにしても、店の中を掃除するのは当たり前ですよね。値下げというのは一時の効果しかありません。牛丼屋さんの値下げ競争もその時だけは来客は増えますが値段が戻れば閑古鳥なんてことも・・・なので8%の消費税を3%分しか頂かないなど接客で言えば「いらっしゃいませ」や「ありがとうございました」は当たり前ですよね。「ありがとうございました!またのご利用おまちしております!」などを一人ではなくスタッフ全員が出来たならきっとお客様もびっくりして感動を覚えるかもしれません。普通では絶対にしないことをしていたら「うわぁすごいなぁ」と感動してくれるに違いありません。経費削減の提案やアイデアと税金対策のコツは?経営や運営に必要なお金の考え方とは?いかがでしたでしょうか?お金をかけて成功するお店もありますが、ちょっと考え方を変えるだけでお金をかけずに顧客満足度を変えることもできます。考えてみてはいかがでしょうか。・クチコミはもろ刃の剣。敵にも味方にもなり得る。・お客様の心を動かすことができればCSは心配ない。コメントはありません。経営コメントを残す返信をキャンセルする。KAZUTON初めまして。自営でがんばられている方の様々な悩みなどを解決できればとブログを作りました。私もまだまだ未熟者ではありますが、皆様のお役に立てるよう精一杯がんばります。ご質問などございましたらお問合せフォームよりご連絡下さい。フォローしてお悩み最新情報をGET!ツイートお悩み解決最新情報をGETするには『いいね』を!お悩み解決最新情報をGETするには『いいね』を!ブログランキングに参加しております。Reserved.このページの先頭へ。