ひとつは、いつも大好きで選んでしまうフラパンをやっぱりこの日も選択。コニャックに黒糖にバナナという濃い濃いムースです。本当に気合が入っていることが、どのお菓子からもひしひしとわかります。まぢうま(T_T)と思います。思い出すだけで走って行って食べたくなります。全国100万人の読者の皆さま、昨日土曜日は「祇園にしむら」さんに伺ったエリーでございます。東京からお客さまがあり、お昼の訪問。(予約をすればお昼もしてくださいます。)京都の方も1名参加で、3名でカウンターでいただきました。安心の美味、雰囲気のびのび気楽。気持ちがゆったりした土曜のお昼にふさわしい食事でした。(T_T)(T_T)●お造りですね。●鯛と、たたいたとろ片口おしゃれ。●蕪と鱧の焚き合わせ、ちんげん菜これも理想的な鱧、感涙。何の余分もなく、余裕の料理。ふつぅ~~に見えて、技のある料理。全国100万人の読者の皆さま、パンも大好きなエリーでございます。この側面の層を見てよ。(*_*)(*_*)フイユタージュさくさくさくさくで食感よし、中のショコラも濃厚です。赤ワインのパンやら、ブルーチーズとはちみつ入りやらオレンジの香りのブリオッシュナンテールやら、他もいくつか購入してきましたが、(全部おいしかったけれど、)この日はとりわけ圧倒的にパンオショコラがおいしいと思いました。仙太」さんへデジュネに伺ったエリーでございます。番組ディレクターの山本八重子さんと一緒に。1500円ちょうどで、この良心的なお昼のにぎりがいただけるのです。お腹いっぱいになり過ぎず、ほどよい量というのもいいです。以下、9月11日(金)の昼のにぎりです。以下、5月に書いたことですが全く同じこと言います・・・やっぱりものすごくばちっと決まって、申し分なくおいしかった(T_T)(T_T)酢加減塩加減シャリの温度ネタの厚さ大きさ口の中でほぐれる感じ・・・すべて調和が取れて、理想的だと思いました。全国100万人の読者の皆さま、講座報告のエリーでございます。たまりや」さんにお願いしました。●重陽の節句で菊を浮かべた食前酒をひと口いただきました。玉子豆腐(これは特に小ポーションで作っていただいたものを撮影、もっと具材大きいものでした。女将の今井文恵さん、料理長の平舘亮祐さん、スタッフの皆さま、ありがとうございました。食べ応えのあるコースを作ってくださいました。牡蠣は大ぶりだったし、魚介尽くしかと思えば牛タン煮込みなどもあって、満足感いっぱいでいただけたと思います。全国100万人の読者の皆さま、講座報告のエリーでございます。9月3日に行われたNHK文化センター講座(第1木曜)を、祇園の「白川たむら」さんにお願いしました。本当に本当に細やかなお仕事をしてくださいました。「ビキニ」(中にみどり茄子のトマト煮込み、チーズ、バジル、パプリカ、揚げ餅)(中央)ドライフルーツとキヌアのグラノーラ(左)ミニトマト(中にモッツァレッラ、バジル)●サラダ季節の野菜と魚介のサラダレモンジュレとバターナッツのソース●サラダの、後ろ側から。店主の田村尚重さん、スタッフの皆さま、ありがとうございました。全国100万人の読者の皆さま、おととい9日夕方、クレープシュゼットを「ラ・フラムブルー」さんでいただいたエリーでございます。「ラ・フラムブルー」はアシエットデセールの専門店です。昨年の9月9日、こちらでクラブエリーの第1回めをやらせていただき1周年。それからほんとーーーに時間がなくて伺えていなくて、必ず9日にはご無沙汰ごめんなさいと伺おう~と決めていました。クラブエリーは、しばらく前からうっすら構想しながら、なかなか実現するきっかけがなく、でもふと、こちらのお店のデセールを食べたーいという人が集まって、その日から始まりました。やってみたら主宰するわたしが楽しくて、そしてうれしいことにすぐに回り出して、早くやればよかったー!と思いました。1年前のこの日は、デセールを味わってもらう前にちょっと本の話をしたのでした。「源氏物語」に関する本のいろいろについて。「源氏物語」を解説した本は、それはもうたくさん出ていて、すーすー読めておもしろいものも実はいろいろあります。本の紹介をするくらいにとどめて。このごろ全然読めてないけど。写真は火の上る華麗なデセール、クレープシュゼットのセット。桃とグレープフルーツのグラスのアミューズがきて、メインのクレープ、そしてお茶菓子。飲み物(別)はアールグレイをいただきました。こちらは、シーズンもののキャラメルとショコラのミルフイユ。ひと口試食させていただきました。店主の鈴木一也さん、ご無沙汰を少しも怒らないでくださってありがとう。全国100万人の読者の皆さま、ラジオも楽しくてしょうがないエリーでございます。デジュネ・ア・キョウト。京都のすてきなお昼ごはんをご紹介してゆくシリーズです。デジュネ・ア・キョウトの「月いちエリー」。夏子さん(ブルーの方。わたしは手前のわりと赤い方。今回は、「麺でつるつる、麺デジュネ」。