1・紅くるり大根は皮を剥き、スライスにして水に浸ける。したらザルにあげておく。2・蒸し鶏は、食べやすい大きさに切り分ける。3・ドレッシングの材料を合わせる。4・皿に1、2を盛り付け、大葉を散らしドレッシングをかける。胸肉は皮を取り除き、小さじ1量の砂糖と塩を塗り込み15分ほど漬け込む。皿に肉をのせ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(700w2分を3回位返しながら)で加熱する。肉の厚みがあるときは、真ん中に切り込みを入れると火が通りやすいです。Reserved.ホーム直売所を探す収穫体験スタンプ。