ぬか床が酸いくなりました。ぬか床が酸いくなりました。ぬか床が酸いくなりました。manami.2015年(H27年)6月20日(日)今晩のぬか漬け♪(*≧∀≦*)キュウリ。漬かりにむらがある感じです。床を味見したら少し酸いいかな。床に塩・昆布・みかんの皮・唐辛子をいれました。塩を足さなくちゃ~かもしれません。押しが足りなかったのかあまり水が抜けませんでした。床を休ませた方が良いかもねん。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。+*ぬか漬けが大好きなあらふぃふです。最近の投稿みやここうじを足しました。出来るだけ水抜きをしないようにする。少量の足しぬか分量&ブロッコリーの茎のぬか漬け。