グラウンドゴルフを楽しむ上別府グラウンドゴルフ同好会の皆さん。水出し茶にもおすすめです。使用せず、土作りからこだわった安心・安全なおいしいお茶です。知覧の自然の恵みを最大限に生かして育ちました。鍋の季節到来!この店では昔から大人気のもつ鍋。具材は、厳選された国産和牛の腸を下処理して大きめに切った牛もつ、たっぷりキャベツ、ニラ、豆腐とシンプル。だしは特製みそ味で、何度も食べたくなります。締めのちゃんぽんで大満足。食改さんのすこやかお薦めレシピこんにちは。!知覧地区の食生活改善推進員より、お盆の郷土料理で、おかずとしても食べられていた「かいのこ汁」をご紹介します。受け継がれた郷土料理の良さをこれからも推進していきます。大豆は3倍の水で1晩しめす。昆布は水で戻し、せん切りにする。ごぼうは小口切りにする。鍋に水と大豆、昆布、ごぼうを入れ、大豆が軟らかくなるまで煮る。里芋、なすは2cm角に切り、みがしきは大きめに切る。干椎茸を入れ、5∼6分煮た後、かぼちゃ、里芋、みがしき、なすを入れ、崩れぬよう中火で煮る。「粥の子」が語源だそうです。1/2量位で作られると良いと思います。質9.4gタンパク質16.8g食塩相当量2.9g☆私たち食生活改善推進員は、地域で食生活改善の活動をしています。地域の公民館などで栄養教室をしたい!旬の食材を使った料理法を知りたい!等々、ご要望がありましたら、お知り合いの食改さんまたは保健センターへご連絡ください。Report+(左)馬鈴薯の圃場。