JA紀の里では、産地が一丸となって、安全な農産物生産により、お客様に信頼される農産物を安心とともにお届けしています。果樹・野菜・花き・米と多彩な農産物を周年通じて供給する歴史ある産地としての責務と位置づけ、すべての生産者、部会組織で取り組んでいます。中心に1年間の取り組み結果の検証と次年度課題の整理を通じ、レベルアップした次年度の取り組みが確認されています。おける衛生管理を意識した生産活動に取り組むべく、GAPガイドラインの策定に着手しました。翌年3月には、JA紀の里版GAPガイドラインを策定し、全生産者による取り組みがスタートしました。各作業ステージにおける重要管理点を洗い出したチェックシートを用い、生産環境の改善につなげます。この頭文字をとってGAP(ギャップ)と一般的に呼ばれている。日本語に訳すと、適正農業規範=農業生産工程管理=良い農業のやり方となる。これは、食品の生産流通過程で起こり得る危害を分析し、その対策を講じその実践記録に基づく検証を通じて、常に安全性の向上を目指『衛生管理を意識した生産活動』のことである。このGAPの考え方はEU(欧州連合)で早くから普及しており、ユーレップギャップと呼ばれる世界標準と位置づけられている。EU内の生産者だけでなく、EUへの輸出に取り組む全世界の生産者はこの認証を取得していることが今や必須条件ともなっている。国内においては日本版GAP(JGAP)の確立・普及とユーレップギャップ同等性認証を正式に取得している。これらの取り組みは民間主導で行われてきたという、大きな特徴もある。ために~が制定されており、以下にその一文を紹介する。改善・効率化を実現するものです。