おきぐる2-沖縄タウン情報-スマートフォン専用ページを表示おきぐる2-沖縄タウン情報-沖縄のあちこちをぐるぐるして集めた飲食情報や、とっておきの穴場に、すぐれもの紹介などなど。あれやこれやの玉手箱。定休:_らーめん麦麦の泉崎店には、昔何度か行ったことがあるけど、泡瀬は初めてだなと思ってふと調べたら、4年前に食べていた。その時もこれと同じことを書いているし、しかも同じく4年ぶりだったとは・・・これは偶然か?しかも書こうとしてる感想も同じような感じだなぁ。一度クルマに戻って本の中からクーポンを探し出すはめに。奥の壁のこだわりが読んでいてなんだかちょっと楽しいし、なんかすごくラーメンに愛情を持っているんだなぁと感じるね。注文したのは半額クーポンなので、とんこつらーめんのあっさり。670円のところが340円になる。した塩味だけど、私には少し塩が強めかな。トッピングでモヤシを追加すればちょうどいいかもしれない。麺は細麺だけど、弾力があり噛み心地も喉越しもいい。キクラゲはコリコリと歯応えがよくチャーシューは薄めでサクッとした食感で旨味もある。塩が強めなので汁は少し残してしまった。次の機会には炒め野菜や青野菜にモヤシとかをトッピングしてみよう。その方がこの塩味が活きて来るような気がするな。あ、酸辣湯麺なんかもあるんだ。酸辣湯好きな私には、これもいいなぁ。麦麦の過去記事:あっさりとんこつ沖縄市全域マップ┃おきぐるマップ本島全域版ラーメンラーメン!ラーメンについての楽しい本やお役立ち本。それにいろいろなラーメンそのものあれやこれや。上手い写真と味のある写真は違うと思うけど、やっぱり数を写すのが大事。理屈や理論を知っていれば上達も早いよね。■初級~上級編■5倍から30倍アップだそうだ。今実践中だけど、目の訓練にもよさそうだし続けることにしよう。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。おきぐる(08/06)麺が弾ける響の白湯ラーメン(08/04)だるま屋のすき焼き定食とカツカレー(08/03)リターナー(08/01)ピンチの裏側(07/30)スバコは巣箱なんだ。31Seesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。