レシピ開発を手がけている。料理が苦手な方に♪ラクに楽しくなる”楽うま♡ゆるメシ”をご提案。しくても美味しいごはん】。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。́艸`)レシピブログに参加しています♩ポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎こんにちは〜♪ブログへ来てくださってありがとうございます♡そして、いつもインスタやTwitterでお声がけくださり本当にありがとうございます。́艸`)さて、早速ですが今回ご紹介させていただくレシピはピーマンを使ったやみつき副菜♪こちら、ピーマンを5〜6個使用するので大量消費にもオススメ!!作り方は、とっても簡単でピーマンをフライパンで焼いてあとは、塩昆布+バターで味付けするだけ。コクのある甘しょっぱさでピーマンがモリモリいけますよー♪ポイントは、隠し味のレモン汁と最後に加える粗挽き黒胡椒。́艸`)そして、ご飯もビールも無限にすすみますよー。★ブログの最後には『ピーマンを使ったレシピ』を3つご紹介させて頂いております。作り方1.ピーマンは、種とヘタを取り、3〜5mm幅の斜めせん切りにする。2.フライパンに、なたね油を中火で熱し、1を広げる。時々混ぜ合わせながら、3〜4分焼く。3.ピーマンがしんなりしてきたら、【a】を加えて、炒め合わせる。4.バターが溶けたら、火を止め、粗挽き黒胡椒をふって、できあがり。器に盛ってお召し上がりください♪あれば、いり白ごまを散らすと見た目もGOOD!《MEMO》ピーマンは、斜め切りにすることで(繊維を断つ)、柔らか食感に仕上がります。ピーマンは、火が通るまでは、炒めるというよりも”焼く”イメージで。触らなくて大丈夫です。お子様が食べられる場合は、粗挽き黒胡椒は、省いてもOKです。できあがってすぐよりも、5分ほどおいて、味をなじませると、より美味しいです。フライパンは、26cmのものを使用しました。使用した調味料はコチラです。使用した器はよしざわ窯さんの器です。こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。Yuu*(大田優)調理時間:10分Comment鶏むね肉を、丸ごとドドーンと使ったおつまみにもおもてなしにも最適の一品。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。作り方は、もちろん簡単でなすを3分ほど蒸し焼きにしあとは、豚こまと調味料を加えて炒め合わせるだけ♪とっても簡単なので10分もあればできあがりますよ〜。ちなみに、味付けはあと味さっぱり&パンチがきいた"大葉にんにくじょうゆ"。"しょうゆ"と言っていますが甘辛に仕上げてありますのでご飯にもお酒にも合わせやすいです!!また、ポイントは2つ。★ブログの最後には『なすを使ったメインレシピ』を3つご紹介させて頂いております。ご活用くださいね!レシピブログに参加しています♩ポチッと応援よろしくお願い致します。▼▼▼こちらの詳しいレシピはレシピブログさんの連載コーナーにて紹介させて頂いております。お手数ですがリンククリックでご確認頂けますと幸いです。★★★こちらでは、ブログ未掲載のレシピを毎朝6:30に更新予定です。『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。令和元年7月10日発売!発売1週間で3刷累計6万部となりました。黄金比率の万能だれやコラムが充実Amazon・楽天・書店で購入できます。★ブログの最後には『レタスのレシピ』を3つご紹介させて頂いております。《作り方》1豚肉は【a】を揉み込む。レタスは、手でちぎる。2フライパンにごま油小さじ1を中火で熱し、豚肉を2〜3分炒める。3豚肉の色が変わったら、レタスを入れてサッと炒め、火を止める。ごま油適量(今回大さじ1ぐらい使用しました♪)・粗挽き黒胡椒をふって、できあがり。́艸`)*MEMO*◼︎豚バラ薄切り肉は、しゃぶしゃぶ用の切り落としを使用しました。◼︎レタスは、豆苗やもやし、青菜などでも代用可能です。◼︎レタスは、色と食感を生かすため、サッと火を通す程度でOKです。(最後は余熱で火を通すイメージ)◼︎ごま油と粗挽き黒胡椒は、風味を生かすため、火を止めから加えます。◼︎味が薄いと感じた場合は、最後に塩少々で調整してください。★★★こちらでは、ブログ未掲載のレシピを毎朝7:30に更新予定です。『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。作り方は、とっても簡単で豚肉に下味をつけてフライパンで炒めあとは、もやし・ニラ・調味料を一気に加えれば完成です!スムーズに作れば10分もかからないのでバタバタ忙しい日には最適ですよ〜。ポイントは、もやしに油を絡ませることとポン酢じょうゆを加えること。もやしは、水分が出やすくすぐにシャキシャキ感が失われやすいのですが油をまぶして表面をコーティングすることでそれを防ぐことができます。★ブログの最後には『もやしを使ったメインレシピ』を3つご紹介させて頂いております。ご活用くださいね!レシピブログに参加しています♩ポチッと応援よろしくお願い致します。▼▼▼こちらの詳しいレシピはレシピブログさんの連載コーナーにて紹介させて頂いております。お手数ですがリンククリックでご確認頂けますと幸いです。★★★こちらでは、ブログ未掲載のレシピを毎朝7:30に更新予定です。『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。★ブログの最後には『卵を使ったレシピ』を3つご紹介させて頂いております。ご活用くださいね!レシピブログに参加しています♩ポチッと応援よろしくお願い致します。▼▼▼こちらの詳しいレシピはレシピブログさんの連載コーナーにて紹介させて頂いております。お手数ですがリンククリックでご確認頂けますと幸いです。★★★こちらでは、ブログ未掲載のレシピを毎朝7:30に更新予定です。『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。▶︎初めましての方はこちらをクリック◀︎なす好きさん必見!なすを1袋ドドーンと使った10分でできる”おつまみ副菜”♪ベーコンとバターポン酢の旨味を吸ったなすは最高にトロトロで最高にあまーーいっ!!なすの大量消費にもオススメです♡レシピブログに参加しています♩ポチッと応援よろしくお願い致します。★ブログの最後には『なすを使ったレシピ』を3つご紹介しております。作り方1.なすは縦半分に切り、さらに斜め薄切り(3mm幅)にする。ベーコンは、1cm幅に切る。2.フライパンに、なたね油を弱火で熱し、ベーコンを加えて炒める。3.ベーコンに火が通ったら、中火にし、なすを加えて3〜4分炒める。4.なすがしんなりしたら、【a】を回し入れ、全体にからめるように炒める。5.バターが溶けたら、粗挽き黒胡椒をふって、できあがり。器に盛り、お好みで青じそのせん切りをトッピングしてお召し上がりください。《MEMO》なすのアクが気になる方は、サッと水にさらしてから調理してください。小さいフライパンで作る際は、なすが炒めにくいので、その場合、蓋をしてカサが減るまで、蒸し焼きにしてください。使用した調味料はコチラです。使用した器はよしざわ窯さんの器です。こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。Yuu*(大田優)調理時間:10分Commentはるさめとピーマンを使ったレンジでできる簡単メイン♪味付けは、酸味とピリ辛が嬉しいケチャップベースのチリソース味。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。作り方もとっても簡単で10分もあれば余裕で完成するのでバタバタ忙しい時にも最適です♪レシピブログに参加しています♩ポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎こんにちは〜♪お盆期間中もブログへ来てくださり本当にありがとうございます♡みなさまの応援や美味しかったよ!のお言葉がブログ更新の励みになっております!さて、早速ですが今回ご紹介するレシピはピーマンを使ったお箸が止まらぬやみつき無限レシピ!!しかも、ピーマン1袋ドドーンと使っているので大量消費にもお役立て頂けると思います。作り方は、もちろん簡単でピーマンをツナ缶の油で炒めあとは、中華だれとツナを加えて炒め合わせるだけ!とーっても簡単なので10分もあれば余裕でできあがりますししかも、炒めることでピーマンのカサが減って1袋なんてペロッと完食しちゃいますよー♪しかも、ピーマンはツナと中華だれの旨味で苦味が軽減されすごく食べやすくなるのも嬉しいところ。★ブログの最後には『ピーマンを使ったレシピ』を3つご紹介しております。表記がないものは中火。1.ピーマンは、縦半分に切り、種とヘタを取り除く。2.フライパンに、ツナ缶の油を入れ、中火にかける。温まったら、ピーマンを入れて2〜3分炒める。3.ピーマンがしんなりしたら、ツナと【a】を加え、炒め合わせる。4.タレが全体に絡んだら、粗挽き黒胡椒をふって、できあがり。炒め油は使わず、ツナ缶の油を使って炒めることで、コクと旨味がアップします。ツナ缶の油が気になる方は、油をよく切って使用してください。その代わり、炒め油(ごま油がベター)を小さじ2ほど追加してください。各少々で代用可能です。使用した調味料はコチラです。使用した器はよしざわ窯さんの器です。こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。甘すぎず、酸っぱすぎずでご飯にもお酒にもピッタリ。冷めても美味しく旨味をたっぷり吸ったなすが最高のごちそうに♡なすの大量消費や作りおきにオススメです!レシピブログに参加しています♩ポチッと応援よろしくお願い致します。作り方は、もちろん簡単でなすをフライパンで蒸し焼きにしあとは、めんつゆベースの甘酢だれとツナを絡めるだけ。なすは、蒸し焼きにすることで使う油の量が減らせるのでとってもヘルシー&あっさり仕上がりますよー!また、ツナは、火を通しすぎると独特の臭みが出て苦手な方もいらっしゃるかと思い火を止めて、最後に加える方式にしてみました。味付けは、めんつゆベースの甘酢だれ。★ブログの最後には『なすを使ったレシピ』を3つご紹介しております。表記がないものは中火。1.なすは、ヘタをとり、乱切りにする。2.フライパンに、1・なたね油を入れ、よく混ぜ合わせる。蓋をして中火かけ、時々かき混ぜながら、5〜6分蒸し焼きにする。3.なすにある程度火が通ったら、ペーパータオルで、余分な油を拭き取る。【a】を回し入れ、全体に絡めながら煮詰める。4.煮汁が少なくなったら火を止め、ツナ缶(油ごと)を加え、サッと混ぜ合わせたら、できあがり。器に盛り、お好みで青じその千切りをトッピングしてお召し上がりください。《MEMO》なすのアクが気になる方は、サッとさらしてから調理してください。ツナ缶の油は、旨味がたっぷりなので捨てずに利用しましたが、気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。めんつゆ2倍濃縮の方は、大さじ6。めんつゆ4倍濃縮の方は、大さじ3。使用した調味料はコチラです。こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。Yuu*(大田優)調理時間:10分Commentなすをフライパンで蒸し焼きにしめんつゆベースの甘酢だれと旨味たっぷりのツナを絡めました♡甘すぎず、酸っぱすぎずでご飯にもお酒にもピッタリ。Yuu*(大田優)調理時間:10分Comment夏にぴったりのしょうが焼きレシピ♪しかも、使う食材は、お安い豚こまぎれ肉とピーマンのみ。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。:レシピブログ連載ピーマン▶︎初めましての方はこちらをクリック◀︎おはようございます♪ブログへ来てくださり本当にありがとうございます!!さて、早速ですが本日のレシピブログさんの連載では夏にぴったりのしょうが焼きレシピをご紹介させていただいております♪こちら、使う食材はお安い豚こまぎれ肉とピーマンのみ。フライパンで炒めるだけなので10分もあれば余裕でできあがりますししょうががたっぷり入っているので作りおきやお弁当にもオススメです!!ちなみに、味付けはいつもの甘辛味だと夏場はちょっとキツイのでしょうゆを減らして鶏ガラスープの素をプラス♪これで、あっさり塩味になりとーっても食べやすくなりますよ。ポイントは隠し味に加える"バター"。味に一気にまとまりが出るのでご飯にもお酒にもピッタリですよー!★ブログの最後には『ピーマンレシピ』を3つご紹介させて頂いております。ご活用くださいね!レシピブログに参加しています♩ポチッと応援よろしくお願い致します。▼▼▼こちらの詳しいレシピはレシピブログさんの連載コーナーにて紹介させて頂いております。お手数ですがリンククリックでご確認頂けますと幸いです。★★★こちらでは、ブログ未掲載のレシピを毎朝7:30に更新予定です。『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。▶︎初めましての方はこちらをクリック◀︎フライパンに、ぜーんぶ入れてパパッと炒め合わせるだけ。順番に炒めるなんて面倒なことはしないのでズボラさんに激しくオススメです(笑)味付けは、コクうまなバター醤油。ご紹介させていただくレシピは5分でできる、簡単焼きうどん。使う食材は、小松菜とウインナー。これらを、ぜーんぶフライパンに入れてパパッと炒め合わせるだけ。バター醤油やウインナーから出る旨味エキスを吸ったうどんは格別の美味しさ。抱えて食べたくなること間違いなしの一品ですよー!!また、バター醤油は小松菜(青菜)との相性も抜群。★ブログの最後には『冷凍うどん』を使った簡単レシピを3つご紹介しております。なたね油(またはサラダ油)...小さじ1作り方1.冷凍うどんは、袋の表示通り解凍する。小松菜は、ザク切りにし、ウインナーは、斜め薄切りにする。2.フライパンに、なたね油を中火で熱し、うどん・小松菜・ウインナー・【a】を入れて炒める。3.小松菜がしんなりしたら、塩・こしょうで味をととのえる。小松菜は、そのほかの青菜類でも代用可能です。ウインナーは、ベーコンでも代用可能です。使用した調味料はコチラです。こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。Yuu*調理時間:5分Commentフライパンに、ぜーんぶ入れてパパッと炒め合わせるだけ。順番に炒めるなんて面倒なことはしないのでズボラさんに激しくオススメです(笑)味付けは、コクうまなバター醤油。Yuu*調理時間:10分Comment和えるだけの簡単パスタ。使う食材は、豚の薄切り肉とレタスのみ♪豚肉は、しゃぶしゃぶ肉を使うのでそのまま使えますしレタスは、手でちぎればまさに包丁いらず!しかも、豚肉もレタスもパスタと一緒にサッと茹でるので手間も洗い物もどちらも減って一石三鳥!!ちなみに、パスタを和えるソースは柚子胡椒マヨ。刺激的な味はまさに、暑い夏にぴったりですよ〜。Yuu*調理時間:5分Comment電子レンジで簡単に作れる”ヘルシー蒸し鶏”。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。ご紹介させていただくレシピは鶏肉とピーマンを使った超簡単なスピードレシピ!!やっぱり忙しい日や時間がない時は3ステップでできるおかずが嬉しいですよね。材料も作り方もついでに調味料もシンプルに。それでいて、確実に美味しいレシピはまさに神!!!笑ちなみに、こちらは材料は、鶏肉とピーマンのみ。調味料は焼肉のたれとポン酢のみ。作り方は、切って焼いて絡めるだけ。聞くだけで絶対美味しいやつ確定ですよね。笑また、鶏肉は、薄力粉をまぶして焼くことで旨味を閉じ込めてジューシーに。たれの絡みもよくなるので下味不要で手間も省けますよ〜♪これは、まさに男子もお子様も喜ぶ味付けですので機会がありましたらぜひぜひ、お試しくださいね!★ブログの最後には『忙しい日の10分スピードのレシピ』を3つご紹介させて頂いております。表記がないものは中火。1.鶏もも肉は、3cm角に切り、薄力粉をまぶす。ピーマンは、種とヘタをとり、8等分の乱切りにする。2.フライパンになたね油を広げ、鶏もも肉の皮面を下にして並べる。中火にかけ3分ほど焼く。3.焼き色がついたら裏返して2分焼き、全体に焼き色がついたら、余分な油をペーパータオルで拭き取る。ピーマンと【a】を加え、1〜2分炒め合わせる。器に盛り、お好みでいり白ごまをふってお召しあがりください♪ちなみに、ピーマンの苦味が苦手な方は鶏肉を焼くときに、一緒にピーマンを入れると◎。豚こまぎれ肉でも作れます。焼肉のたれは、エバラ黄金のたれ(辛口)を使用しました。鶏もも肉は、薄力粉をまぶすことで、たれの絡みがよくなります。使用した調味料はコチラです。こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。Yuu*調理時間:10分Comment10分でできるスタミナ系焼きうどんレシピ♪使う食材は、豚こま・ニラ・冷凍うどんと手に入りやすくお財布にもやさしいものばかり。味付けはにんにくと生姜がきいた甘辛味噌味。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。本日のレシピブログさんの連載ではフライパンで炒めるだけ!10分でできるスタミナ系焼きうどんレシピ♪を、ご紹介させて頂いております。使う食材は、豚こま・ニラ・冷凍うどんと手に入りやすくお財布にもやさしいものばかり。味付けはにんにくと生姜がきいた甘辛味噌味。甘辛味噌だれを加えてサッと炒め合わせたらもうできあがりです♪10分もあれば余裕でできちゃいますのでぜひぜひ、気軽にチャレンジしてみてくださいね!余談ですが、こちらのレシピ包丁を使うのは、ニラを切るときのみ!でも、それすら面倒!!”包丁とまな板を使いたくない!”というかたはニラを、手でむしってもOKです。★ブログの最後には『ニラを使ったレシピ』を3つご紹介させて頂いております。ご活用くださいね!レシピブログに参加しています♩ポチッと応援よろしくお願い致します。▼▼▼こちらの詳しいレシピはレシピブログさんの連載コーナーにて紹介させて頂いております。お手数ですがリンククリックでご確認頂けますと幸いです。★★★こちらでは、ブログ未掲載のレシピを毎朝7:30に更新予定です。『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。▶︎初めましての方はこちらをクリック◀︎なすとピーマンがたっぷり入った夏仕様の青椒肉絲。ご紹介させていただくレシピは中華料理の定番”青椒肉絲”。作り方は、もちろんかんたんで切って、炒めて、絡める!だけ。3ステップ!)お肉もお野菜もぜーんぶ一緒に炒めてしまいます。笑)そのために、お野菜は火が通りやすいように薄く切っておくといいですよ〜♪また、青椒肉絲のたれもオイスターソースとめんつゆを使ったオール1のかんたん配合なのにめちゃくちゃ味に奥行きがでるんです♡これは、もう、ご飯もお酒も止まらな〜い!!!!!★ブログの最後には『ピーマンを使ったレシピ』を3つご紹介しております♪(えー、なすじゃなくてそっちー。ごま油...大さじ1作り方1.豚こまぎれ肉は【a】を揉み込む。なすは、縦半分に切り、さらに斜め薄切りにする。ピーマンは、縦半分に切って、ヘタと種をとり、さらに斜め千切りにする。2.フライパンにごま油を中火で熱し、1を入れて3〜4分炒める。3.豚こまぎれ肉の色が変わり、野菜がしんなりしたら、【b】を回し入れ、全体にからめるように炒める。豚こまぎれ肉は、片栗粉を揉み込むことで、柔らかく仕上がり、タレの絡みもよくなります。めんつゆ2倍濃縮をお使いの方は、大さじ2強(大さじ2と小さじ1弱)。めんつゆ4倍濃縮をお使いの方は、大さじ1強。使用した調味料はコチラです。こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。Yuu*調理時間:10分Commentなすとピーマンがたっぷり入った夏仕様の青椒肉絲。Yuu*調理時間:10分Commentなすを使ったそぼろ炒め。フライパンで10分もあれば完成するのでバタバタ忙しい時に最適です。味付けは、ご飯もお酒もすすむめんつゆバター。Yuu*調理時間:10分Commentお豆腐だけを使った男子も喜ぶガッツリ系メイン。お財布にもやさしいのでお給料前のピンチ!の時にも大活躍。食感はモチモチ味はエビマヨ風。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。味付けは、ピリ辛の麻婆風。́艸`)作り方は、もちろんかんたんでむね肉とピーマンをスティック状に切りあとは、フライパンで炒めるだけ。むね肉は漬け込み不要ですぐに焼いてOKなので10分もあれば、ラクラクできますよー!また、味付けに使うのは『焼肉のたれ』と『ラー油』のみ。★ブログの最後には『むね肉×ピリ辛レシピ』を3つご紹介しております。表記がないものは中火。1.鶏むね肉は、皮をとって観音開きする。1cm幅の棒状に切り、【a】を揉み込む。ピーマンは、種とヘタを取り、斜め千切りにする。2.鶏むね肉に、片栗粉をまぶす。3.フライパンに、ごま油を広げ、2を並べる。中火にかけ、2分焼いたら裏返し、もう片面も1分焼く。4.全体の色が変わったら、ピーマンを加えて、1〜2分炒める。5.ピーマンが、しんなりしてきたら、【b】を回し入れ、全体にからめるように炒める。鶏むね肉は、鶏ささ身でも代用可能です。鶏むね肉は、『調味料をよく揉み込む』『片栗粉をまぶす』ことで、柔らかく仕上がります。焼肉のたれは、エバラ黄金のたれ(辛口)を使用しました。辛さが苦手な方は、ラー油(ごま油でも代用可能です♪)の量を調整してください。使用した調味料はコチラです。こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。Yuu*調理時間:10分Commentお財布に優しい”むね肉”と夏が旬の”ピーマン”を使った超かんたんスピードレシピ♪味付けは、ピリ辛の麻婆風。Yuu*調理時間:15分Commentむね肉を使った、男子も大満足の一品。むね肉は、満足感が出るよう大きめにそぎ切りにしあとは、片栗粉をまぶしてフライパンで蒸し焼きに。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。:レシピブログ連載なす▶︎初めましての方はこちらをクリック◀︎おはようございます♪ブログへ来てくださってありがとうございます♡そして、インスタ・Facebook・ツイッター・LINEなどにたくさんのコメントとメッセージ本当にありがとうございます♡みなさんのやさしいお言葉に毎日元気とやる気を頂いております。これからも、どうぞよろしくお願いいたします♪**************今日のレシピブログさんの連載ではなすを使ったそぼろ炒めをご紹介させていただいております。フライパンで10分もあれば完成するのでバタバタ忙しい時に最適です。味付けは、ご飯もお酒もすすむめんつゆバター。コクと旨味がたっぷり染み込んだなすは最高のごちそうですよ〜!!★ブログの最後には『なすを使ったレシピ』を3つご紹介させて頂いております。ご活用くださいね!レシピブログに参加しています♩ポチッと応援よろしくお願い致します。▼▼▼こちらの詳しいレシピはレシピブログさんの連載コーナーにて紹介させて頂いております。お手数ですがリンククリックでご確認頂けますと幸いです。★★★こちらでは、ブログ未掲載のレシピを毎朝7:30に更新予定です。『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。今日のレシピブログさんの連載ではおつまみやお弁当に最適なガッツリ系メインをご紹介させて頂いております。こちら、男子もお子様も大好きなチキン&ポテトのコンビをしそガーリックで炒めた一品。作り方は、もちろん簡単でまず、鶏もも肉に塩・こしょうをしてオイルなしで焼きます。́艸`)★ブログの最後には『鶏肉×じゃがいものレシピ』を3つご紹介させて頂いております。どれも作り置き可能!お弁当やおつまみなどにぜひ、ご活用くださいね!レシピブログに参加しています♩ポチッと応援よろしくお願い致します。▼▼▼こちらの詳しいレシピはレシピブログさんの連載コーナーにて紹介させて頂いております。お手数ですがリンククリックでご確認頂けますと幸いです。★★★こちらでは、ブログ未掲載のレシピを毎朝7:30に更新予定です。『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。大葉がたっぷり入っているのでしっかり味だけど、後味さっぱり。大葉が大量にある時や食欲がない時にオススメです!作り方は、めっちゃ簡単!!!まず、フライパンでひき肉と厚揚げを炒めて〜あとは、味噌だれを絡めて最後に大葉を加えるだけ。甘辛味噌味でご飯もお酒もすすみますよー♪また、生姜とにんにくのパンチもきいているので男子も大満足です!★ブログの最後には『厚揚げを使ったレシピ』を3つご紹介させて頂いております。ご活用くださいね!レシピブログに参加しています♩ポチッと応援よろしくお願い致します。▼▼▼こちらの詳しいレシピはレシピブログさんの連載コーナーにて紹介させて頂いております。お手数ですがリンククリックでご確認頂けますと幸いです。★★★こちらでは、ブログ未掲載のレシピを毎朝7:30に更新予定です。『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。:レシピブログ連載なす今日のレシピブログさんの連載ではご飯もお酒もすすむ超絶危険な、激ウマおかずをご紹介しております♡こちら、豚ひき肉をフライパンで炒め〜続いて、なすを加えてさらに炒めます。́艸`)あとは、器に盛ってネギをどっさり乗せたらたっぷりの白ご飯とともにお召し上がりください♡こちら、10分もかからずにできるのでバタバタ忙しい日にも最適ですよー♪ポイントは、豚ひき肉をよーく炒めることと片栗粉を揉みこむこと。これだけで旨味がアップ。́艸`)ぜひぜひ、騙されたと思って一度お試し下さいね!★ブログの最後には『豚ひき肉を使った簡単レシピ』のリンクを貼らせていただいております。ご活用くださいね!レシピブログに参加しています♩ポチッと応援よろしくお願い致します。▼▼▼こちらの詳しいレシピはレシピブログさんの連載コーナーにて紹介させて頂いております。お手数ですがリンククリックでご確認頂けますと幸いです。★★★こちらでは、ブログ未掲載のレシピを毎朝7:30に更新予定です。このブログを読んでくださっている皆様と一緒に料理がどんどんラクに楽しくなっていくこと。.:*♡いつもありがとうございます。『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。今日のレシピブログさんの連載ではお財布にやさしい豚コマともやしを使った激ウマおかずをご紹介させて頂いております。豚コマともやしといえば包丁を使わずに料理が完成してしまういわば、忙しい時のお助け食材。している時や疲れている時なんかはわざわざ、まな板と包丁を出して"切る"という作業がとても面倒に感じてしまうものですよね!そこで、オススメしたいのが今回ご紹介するレシピ。́艸`)★ブログの最後には『包丁不要なレシピ』のリンクを貼らせていただいております。ご活用くださいね!レシピブログに参加しています♩ポチッと応援よろしくお願い致します。▼▼▼こちらの詳しいレシピはレシピブログさんの連載コーナーにて紹介させて頂いております。お手数ですがリンククリックでご確認頂けますと幸いです。★★★こちらでは、ブログ未掲載のレシピを毎朝7:30に更新予定です。このブログを読んでくださっている皆様と一緒に料理がどんどんラクに楽しくなっていくこと。.:*♡いつもありがとうございます。『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。使う食材は豚コマ×なす×ピーマンの3素材。間違いない組み合わせでもありますね!今回は、そんな夏野菜をコクうまな味噌チリソースで炒めてみましたよ〜。火のそばにいなくてもすみますし何より、お野菜がシャキッと仕上がるのもいいところ♪お野菜ってとっても繊細でグチャグチャに炒め合わせると崩れてしまって美味しくなさそうな出来上がりになってしまいますもんね...。失敗もありませんし苦手だった野菜炒めが突然得意になるかも♡笑ちなみに、味付けはめちゃくちゃ濃厚でご飯もお酒もすすむくん。★ブログの最後にはスタミナ系レシピのリンクを貼らせていただいております。ご活用くださいね!レシピブログに参加しています♩ポチッと応援よろしくお願い致します。▼▼▼こちらの詳しいレシピはレシピブログさんの連載コーナーにて紹介させて頂いております。お手数ですがリンククリックでご確認頂けますと幸いです。★★★こちらでは、ブログ未掲載のレシピを毎朝7:30に更新予定です。『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。:レシピブログ連載キャベツ今日のレシピブログさんの連載では豚コマとキャベツを使ったフライパン10分で完成のご飯がすすむ、がっつりメインをご紹介させていただいております。こちら、使う材料はお財布にも優しく一年中手に入れやすい豚コマとキャベツ。これらをフライパンで炒めて〜あとは、にんにく・マヨネーズそしてポン酢で味付けするだけ。キャベツも手でちぎるので包丁いらず!10分で完成するのでバタバタ忙しい日にも最適ですよー。炒め油をあるものに変更することで旨味とコクがアップ。レシピをチェックしてみてくださいね!★ブログの最後にその他の”10分で完成!豚肉を使った炒めものレシピ”のリンクを貼らせて頂いております。ご活用くださいね!レシピブログに参加しています♩ポチッと応援よろしくお願い致します。▼▼▼こちらの詳しいレシピはレシピブログさんの連載コーナーにて紹介させて頂いております。お手数ですがリンククリックでご確認頂けますと幸いです。油で炒めてる?包丁いらず『豚コマとキャベツのガーリックマヨポンソテー』その他にも10分で完成!豚肉を使った炒めもののレシピのリンクを貼っておきます。★★★こちらでは、ブログ未掲載のレシピを毎朝7:30に更新予定です。『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。:麺類10分以下10分でできる”冷やしうどん”のレシピをお探しの方必見!豚コマとなすを使ったコクうまで濃厚な具沢山うどんをご紹介します。調味料も、とってもわかりやすい配合なのでぜひ、チェックしてみてくださいね!レシピブログに参加しています♩ポチッと応援よろしくお願い致します。目次(文字クリックで目的の箇所へジャンプします)1.材料2.作り方3.MEMOおはようございますの方もこんにちはの方もこんばんはの方もこんにちは、Yuu*と申します。ブログへ来てくださり本当にありがとうございます。手抜きが好きなワケじゃないけれど忙しい日々の中でお料理が苦手な人でも”料理って楽しい!””美味しくできた!””料理がラクになった!”と思ってもらえるようなレシピそして”彼や旦那から褒めてもらえた!”と言っていただけるようなそんなレシピを日々試行錯誤しながら考えブログやSNSで発信しております。目の前で見ているかのような臨場感でレシピをお伝えできればと思っておりますのでどうぞ、温かく見守っていただけると嬉しいです。暑くなってくるとツルッと冷たい麺が恋しくなってきますよね〜。そこで、オススメしたいのが冷凍うどんを使ったお手軽レシピ。具沢山なので栄養バランスもよく男子も大満足の一品です。作り方は、もちろん簡単でうどんを解凍してあとは、フライパンで豚コマとなすを炒めるだけ。味付けは、コクうまな肉味噌味。お箸が止まらぬ危険な一品。表記がないものは中火。<下準備>・冷凍うどんは、袋の表示通り解凍し冷水にさらしておく。・なすは、たて半分に切りさらに5〜6mmの斜め切りにする。ポリ袋に、水1cup・塩大さじ1/2(共に分量外)と共に入れそのまま5分ほどおいておく。★なすは、塩水につけることで余分な水分が抜け油の吸収率が下がります。火の通りも早くなります。1.フライパンにゴマ油を弱火で熱し生姜と豆板醤を炒める。★豆板醤は、先に炒めることで辛味を引き出します。辛いのが苦手な方はあとから調味料と一緒に加えたり省いてりしてくださいね。2.香りが立ったら中火にし豚コマと水気を絞ったなすを入れて2分ほど炒める。3.豚コマとなすに火が通ったら合わせたaを回し入れ、全体にからめる。4.器に、水気を切ったうどんを盛り3を乗せる。あれば、きゅうりの千切りやトマトの薄切りも添えてできあがり〜!お好みで、白いりゴマをパラパラ〜っとふり麺つゆをたら〜っとかけて〜(具に味がついているので少なめで!)ツルツル〜っとお召しあがりください。こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。豚コマとなすを使ったコクうまで濃厚な具沢山うどんをご紹介します。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。スープボール『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。Amazon、楽天、書店で買えます。レシピ本の詳しい内容や私の思いなどをコチラに書かせて頂いています。料理研究家のYuu*です。本日は、ヘルシーな"ささみ"と、夏が旬の"オクラ"を使った簡単メインのご紹介です。こちら、ささみとオクラをフライパンで炒め合わせて、最後におかか醤油を絡めるだけ。おかかと生姜の風味がきいていて、ご飯がモリモリすすみますよー!しかも、ささみは、驚くほどしっとり柔らか。冷めてもその柔らかさはキープできるので、お弁当にも最適です。このレシピの最大のポイントは、最後に加える"ポン酢"。★★★こちらでは、ブログ未掲載のレシピを毎朝7:30に更新予定です主に、男子の胃袋を掴んじゃうような簡単・スピードレシピをた〜くさんご提供できるよう頑張っていきたいと思いますも・ち・ろ・んお料理初心者さんでもお料理苦手さんでも簡単にできちゃうものばかりなのでご安心下さいね『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。レシピ本を出版させて頂きました。Amazon、楽天、書店で買えます。レシピ本の詳しい内容や私の思いなどをコチラに書かせて頂いています。料理研究家のYuu*です。本日は、これからが旬の"なす"を使ったスピードレシピのご紹介です♩なすって美味しいけれど、油を吸いすぎたり、火が通るのに時間がかかったりと、何かとマイナスな面も目につきますよね。この方法で作れば、そんなお悩みも解決!その方法とは、なすを薄い輪切りにして、塩水に浸すこと。することで、なすから余分な水分が出ていくので、火の通りが早くなるし、油を吸いすぎることもなくなります♩あとは、旨味たっぷりの豚バラと一緒に炒めて、最後に、さっぱりネギ塩あんをかけて出来上がり!ネギ塩の風味が白いご飯とよく合いますよ〜。★★★こちらでは、ブログ未掲載のレシピを毎朝7:30に更新予定です主に、男子の胃袋を掴んじゃうような簡単・スピードレシピをた〜くさんご提供できるよう頑張っていきたいと思いますも・ち・ろ・んお料理初心者さんでもお料理苦手さんでも簡単にできちゃうものばかりなのでご安心下さいね『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。レシピ本を出版させて頂きました。Amazon、楽天、書店で買えます。レシピ本の詳しい内容や私の思いなどをコチラに書かせて頂いています。気温が高くなってくると、食欲もなくなり、喉越しのいい冷えた麺類が恋しくなってきますよね。麺類だけでは腹持ちも悪いし、栄養も偏ってしまうので、具沢山にするのがオススメ!!そこで、今回は、ひき肉をピリ辛の焼肉風そぼろにして、男子が喜ぶ味付けに。これに、お野菜をプラスして、冷えたうどんにトッピング。男子の食欲をかきたてる一品です。作り方は、もちろん簡単で、フライパンで焼肉風そぼろを作ったら、あとはうどんに乗せるだけ。★★★こちらでは、ブログ未掲載のレシピを毎朝7:30に更新予定です主に、男子の胃袋を掴んじゃうような簡単・スピードレシピをた〜くさんご提供できるよう頑張っていきたいと思いますも・ち・ろ・んお料理初心者さんでもお料理苦手さんでも簡単にできちゃうものばかりなのでご安心下さいね『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。レシピ本を出版させて頂きました。Amazon、楽天、書店で買えます。レシピ本の詳しい内容や私の思いなどをコチラに書かせて頂いています。★★★こんにちは!料理研究家のYuu*です!本日は、レタスがモリモリ食べれるメインレシピのご紹介です♡こちら、豚バラをフライパンで焼いて、あとは、ちぎったレタスと和えるだけ。レタスは、フライパンで炒めず、熱々の豚バラと和えることで、熱を通します。見た目の色が悪くならないのも嬉しいところ。★★★こちらでは、ブログ未掲載のレシピを毎朝7:30に更新予定です主に、男子の胃袋を掴んじゃうような簡単・スピードレシピをた〜くさんご提供できるよう頑張っていきたいと思いますも・ち・ろ・んお料理初心者さんでもお料理苦手さんでも簡単にできちゃうものばかりなのでご安心下さいね『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。レシピ本を出版させて頂きました。Amazon、楽天、書店で買えます。レシピ本の詳しい内容や私の思いなどをコチラに書かせて頂いています。本日1品目のレシピは、オクラの大葉つくね〜梅ダレ添え〜をご紹介しました\(^O^)/これ、これからジメジメ&暑くなる季節に最適♩梅ダレが胃腸をととのえてくれますよ♡さて、本日2品目も、これから暑くなる季節に最適な一品。続いたり、暑さが続くと、薬味的なものが恋しくなりますよね♡その中でも、大葉は、サッパリしていて香りがよくて、うちでも頻繁に登場します。そんな優秀食材”大葉”を使った、簡単味噌炒め。こちら、夏野菜のなすと、相性のいい豚バラをフライパンで味噌炒めにし、最後に大葉を加えるだけ。豚バラのこってりや味噌の濃厚さは、暑い季節には重かったりするのですが、大葉が入るだけで、一気に爽やかに!ポイントは、大葉は火を止めてから入れること。表記がないものは中火。<下準備>・豚バラ薄切り肉は、食べやすい大きさに切り、aを揉み込んでおく。・なすは、ヘタを取り縦半分に切る。斜め薄切りにし、水1cup・塩大さじ1/2(共に分量外)と共にポリ袋に入れ、そのまま10〜15分ほど置いておく。・大葉は、5枚を千切りにしておく。1.フライパンにゴマ油を熱し、豚バラを炒める。2.豚バラの色が変わったら、水気を絞ったなすを加え、さらに炒める。3.なすに火が通ったら(すぐに通ります)、合わせたbを回し入れ、さらに炒める。最後に火を止め、大葉を加え、サッと混ぜ合わせたら、出来上がり。4.器に盛って、お召し上がり下さい。使用した器についてよしざわ窯さんの器を使用しました。『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。レシピ本を出版させて頂きました。Amazon、楽天、書店で買えます。レシピ本の詳しい内容や私の思いなどをコチラに書かせて頂いています。★★★こんにちは!料理研究家のYuu*です!本日は、冷蔵庫にあるもので、パパッとできる簡単メイン。先日、スーパーに買い物に行ったとき、彼が酢豚を見て「食べたい」と言っていたのを思い出し、冷蔵庫をあさって作った一品。豚肉はなかったのでむね肉で。あとは、常に常備している玉ねぎや人参を使ってお手軽に作りました。これに、ピーマンなんか入れると、もっと彩りがよくなるので、もしあれば入れて下さいね♩そして、そして、味付けは、ポン酢とケチャップベースなので、初心者さんも簡単!失敗なし!味がピタッと決まりますよ〜。むね肉を焼いている間に、お野菜をチンするので、時短になりますし、一旦お肉を焼いて取り出して、野菜を炒めて、またお肉を戻す...っていう、すごく面倒な作業もなくなります。こちら、もちろん冷めても美味しい。むね肉もしっとり柔らか。★★★こちらでは、ブログ未掲載のレシピを毎朝7:30に更新予定です主に、男子の胃袋を掴んじゃうような簡単・スピードレシピをた〜くさんご提供できるよう頑張っていきたいと思いますも・ち・ろ・んお料理初心者さんでもお料理苦手さんでも簡単にできちゃうものばかりなのでご安心下さいね『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。レシピ本を出版させて頂きました。Amazon、楽天、書店で買えます。レシピ本の詳しい内容や私の思いなどをコチラに書かせて頂いています。3〜4日こんにちは!本日1品目のレシピは、コクうま濃厚♡チーズカレードリアをご紹介しました\(^O^)/これ、これから暑くなる季節に最適なスパイシーなカレードリア♡とっても簡単にできる上、男子の胃袋をガッチリ掴んでくれますよー♩さて、本日2品目は、なすを使った簡単作りおき副菜。こちら、濃厚なオイスター味噌味に仕上げていますので、ご飯もお酒もすすむ!すすむ!このまま、おつまみとして、ちょこちょこ摘むのもいいけれど、肉味噌的な感覚で、ご飯に乗せて食べるのもGOOD!!ひき肉の旨味を吸ったトロトロなす...もうたまりませんっ!!!ちなみに、今回のレシピのポイントは、なすの調理法!!なすって、本当にびっくりするくらい油を吸いますよね...。表記がないものは中火。<下準備>・豚ひき肉は、aを揉み込んでおく。・なすは乱切りにし、水に放っておく。1.フライパンに水気を切ったなすを入れ、菜種油を絡める。蓋をして中火にかけ、時々上下を返しながら、6〜7分蒸し焼きにする。火が通ったら、一旦取り出しておく。2.同じフライパンで、豚ひき肉を炒める。(油が足りない場合は足して下さい。)3.ひき肉の色が変わり、ポロポロになったら、なすを戻し入れる。合わせたbを回し入れ、全体に絡めるように、炒め合わせたら、出来上がり。4.器に盛って、お召し上がり下さい。(中)660gサラダ油でも代用可能です。オーバルプレート『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。レシピ本を出版させて頂きました。Amazon、楽天、書店で買えます。レシピ本の詳しい内容や私の思いなどをコチラに書かせて頂いています。本日1品目のレシピは、チキンとズッキーニのチーズ蒸しをご紹介しました\(^O^)/これ、下味をつけた鶏肉とズッキーニをフライパンで蒸すだけ!チーズが濃厚でしっかり味なので、他の調味料はほとんど必要なし♩お酒がすすむ一品ですよー!さて、本日2品目は、5分でできる、簡単おつまみ副菜をご紹介します♡こちら、旨味たっぷりなウインナーとアンチョビを使うので、調味料は塩・こしょうのみで十分!!また、レモンの酸味が爽やかで、これから暑くなる季節に最適です!!実は、これ、私がキッチンに立てないときに(体調不良で...)、彼に口頭で説明して作ってもらった一品。簡単なので、男性でもラクラク作れますよー♩しかも彼、気に入ってくれて、ひとりでペロリと完食。表記がないものは中火。<下準備>・ウインナーは、斜め薄切りにしておく。・豆苗は、根元を切り落としておく。1.フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、ウインナーをサッと炒める。2.ウインナーに火が通ったら、豆苗・レモン・aを加えて炒め合わせる。豆苗がしんなりしてきたら出来上がり。3.器に盛って、お召し上がり下さい。パンプレート『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。レシピ本を出版させて頂きました。Amazon、楽天、書店で買えます。レシピ本の詳しい内容や私の思いなどをコチラに書かせて頂いています。★★★こんにちは!料理研究家のYuu*です!本日ご紹介するレシピは、10分でできちゃうメインレシピ!しかも、味付けに使う調味料は麺つゆとほんの少しのバターのみ。★★★こちらでは、ブログ未掲載のレシピを毎朝7:30に更新予定です主に、男子の胃袋を掴んじゃうような簡単・スピードレシピをた〜くさんご提供できるよう頑張っていきたいと思いますも・ち・ろ・んお料理初心者さんでもお料理苦手さんでも簡単にできちゃうものばかりなのでご安心下さいね『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。レシピ本を出版させて頂きました。Amazon、楽天、書店で買えます。レシピ本の詳しい内容や私の思いなどをコチラに書かせて頂いています。-こんにちは!Yuu*です。本日1品目のレシピは、手羽元と新じゃがのトマト味噌煮をご紹介しました\(^O^)/これ、煮込みはフライパンで10分♡手羽元の旨味が溶け出たスープが、また格別に美味しいですよー!さて、本日2品目は、忙しい日に最適なスピードレシピ♡こちら、豚バラを炒め、その豚バラから出てきた脂で、なすを炒めます。この豚バラの旨味を吸ったなすが、また最高に美味しいっ!!!作り方はもちろん簡単で、炒めた豚バラとなすを器に盛ったあと、これまた旨味たっぷりのかつお節をオン!最後に麺つゆとポン酢を合わせた麺ポンだれをかけて完成です♡これはもう、ご飯に合わないわけがない!!!お皿を抱えてわっしわしと、かきこみたくなる美味しさです。表記がないものは中火。<下準備>・豚バラは、食べやすい大きさに切り、aを揉み込んでおく。・なすは縦半分に切り、さらに斜め薄切りにする。水1cup・塩大さじ1/2(共に分量外)と共にポリ袋に入れ、軽く揉み込みそのまま15分ほどおいておく。1.フライパンにゴマ油を中火で熱し、豚バラを炒める。色が変わったら、お皿に取り出す。(出てきた脂はそのままとっておく)2.同じフライパンで水気を絞ったなすを1〜2分炒める。なすに火が通り、脂を吸ったら、お皿に取り出す。3.器に、1と2を盛り、かつお節を乗せる。合わせたbをまわしかけて、お召し上がり下さい。プアル『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。レシピ本を出版させて頂きました。Amazon、楽天、書店で買えます。レシピ本の詳しい内容や私の思いなどをコチラに書かせて頂いています。