04日パンに癒された自分を思い出すここ数年、浮遊気分の私は、心もとない日々を過ごしていました。スタッフ問題であって、心がとっても切なく、自分の至らなさを責めつつ、後悔ばかりしていました。毎日、暗い表情をしていることだったと思います。こんな自分では、毎朝3時に来てがんばっている夫や菊ちゃんに申し訳ない・・・。何とか元気な自分に戻らなくちゃ!と、でも、なかなか、戻れず苦しんでいました。この心の苦しみは自分にとって今後必要なことなのだろう・・・と感じながら、毎日捕らわれていました。私にはもっともっと、やることがあるのだから自分を取り戻さなくちゃ!・・・・私はいったい何がやりたくてパンを焼いていたのだろう?そう思った時、かつて30歳の頃、自分を見失いそうになるくらいに落ち込んでいた私は、酵母を起こしてパンを焼くことで癒され、今に来ていたことを思い出しました。自分で酵母を起こし、育てる。私の中の違う自分を見たようで、生かされている自分を感じたときで、毎日キラキラしていて、パンの話ばかりしていました。今は、夫がパンを焼いてくれるのだけれど、パンになってあたりまえみたいに見ている自分に気がつきました。「それは違うだろう・・・」自分の中で何かが気がつきました。私はパンを通して癒され、その感動を人に伝えたくてパンを続けていて、全国のパンを焼く人のサポートをしたいと思っての現在・・・。気がつけば、お店はきれいになって、お客様も増えて、それだけになっていた。