中古パソコンがお得な理由Taka家の十勝晴れ日記よく働き、よく遊び、おいしいものを食べて、大いに笑い、分かち合い、感謝をし、早く寝て、早く起きること。朝は肌寒いくらいでしたが、ぐんぐん気温があがります。今日のヒルズは29度。久しぶりに、湿度の少ない気持ちの良い夏空です。日差しは強いけれど、風も気持ち良くてアニーカで作業をしていても「いいきもちー!!!」とTさんとSちゃんで心弾む切り戻し作業。北海道の夏はこうでなくちゃ。アルフレスコに新たに植栽したクニフォフィア(トリトマ)はぐでーん...。←最後まで読んでくださってありがとう!ランキングに参加しています。期待していた雨はほぼ降らず。夕方に雷が轟くも、なんてこともなく。ポタジェの春よ恋の穂。倒れた箇所もありますが、ここまで育ってくれてとても嬉しいです。これで本当にパンが焼けたらすごいな!紅花いんげんも花が咲きました。白花豆や金時、うずら豆も咲いてます。当初、紫花豆を植える予定が、紅花いんげんに変更。どんな豆が来るのがとーってもわくわくしていました。ある日、机の上に置いてあったのはどう見ても紫花豆...。ほとんど区別がつかないほど、似ているそうです。そんな裏切り(自分の無知)も、今年のガーデン管理のわくわくに繋がっています。トマトのお世話ができるほど心のゆとりがないけれど、ポタジェの管理は思っていた以上にお客さんの声を聞くことができるので楽しいです。先日収穫したポタジェの第一号ズッキーニは今夜我が家で夏野菜カレーに変身しました。←最後まで読んでくださってありがとう!ランキングに参加しています。十勝ヒルズ~7月21日の巻お昼過ぎからぽつぽつ雨。明日も降ったりやんだりの予報です。雨、じっくり染み渡りますように。ポタジェではフリンジグリーンというレタスの花がぽつぽつ咲き始めました。かわいい黄色い花を咲かせました。小さなチコリのようです。これを何気に狙っているのは、ヘッドシェフ。「食べられますか?」と早速尋ねてきました。あれだけ「食べごろレタスをなんでレストランへ提供してくれないんだ!」と言っていた彼が、「他のレタスの花も楽しみだね」と口にしてくれたのは嬉しいことです。反面かわいくないのはカリフラワー。奥尻島のキャラクター「うにまるくん」のようです...。←最後まで読んでくださってありがとう!ランキングに参加しています。今日と明日はヒルズの日。有難いことに、朝からお客さんで賑わいました。お初の試みとして、両日14時からガーデンガイドを行います。今日は7名のお客さんが集合してくださいました。誰も来なかったどうしよう~~~と思っていたので、ほっと一安心。メインアプローチからぐるりと主園路を歩きながら小一時間。先日のブログでガイドは苦手、と書きました。話が上手じゃないので、それは相変わらずなのですが、やっぱりお客さんとその場を共有できるのはとても楽しいことです。明日のガイドもお客さんが来るといいな。伝えたいことが沢山あるのだけれど、すっかり忘れてしまうことも多々あり。お住まいの地域によっては見慣れた花かもしれません。十勝では冬の寒さで花が咲くことがないので是非十勝の方には見てもらいたいです。スノーフレークという品種らしいです。開ききる前の、グリーンがかった部分が素敵。ローズガーデンは暑さで数も少し落ち着きましたが、それでもまだまだきれいです。ここでも「あ、これ言い忘れた!」と、ガイド後にサルビアを切り戻しながら、1人反省会。明日はしっかり覚えておこう。←最後まで読んでくださってありがとう!ランキングに参加しています。十勝ヒルズ~7月18日の巻やっと過ごしやすい気温になりましたが、雨は相変わらず降ってくれません。天気予報を見るのが怖いくらい、傘マークが減っていく...。先ほどようやく1粒きた!と思ったら、本当に1粒くらいで終わってしまいました。雨雲には過度な期待を寄せると半端ないがっかり度が押し寄せてくるので、ひたすら朝から灌水作業です。よみがえれ、芝生!!!灌水作業が第一優先事項のヒルズですが、花壇もしおしお~~になってくるので合間を見て手入れをしています。昨日は食べごろになったスイスチャードをレストランへ納品。鮮やかなでカラフルな茎の色が特徴です。若いうちには生でサラダによし。大きくなれば炒め物やマリネなど何にでも使える葉物野菜です。クセもなく、外葉から収穫していけば次々新しい葉が出てくるので収穫期も長くオススメ野菜です。このスイスチャードを収穫していると、次から次へと「それは何?」と質問されます。「どうやって食べるの?」と続き、自分はひたすら「スイスチャードといって...」。お客さんと話してこそ伝わることや教えてもらうこともあるので、大切な時間です。「それ、レタスなんですよ!」と花が咲きそうなレタスの前にいらっしゃる方には積極的にお声掛けしております。押しつけがましいガーデナーです(笑)。今年のポタジェはお客さんにも好評で、滞在時間がぐぐっと長くなりました。ハーブの香りを楽しむ人、そして何より嬉しいのは自分たちが見せたかった「食べごろ過ぎた野菜の面白い姿」を存分に楽しんで頂いていることです。←最後まで読んでくださってありがとう!ランキングに参加しています。今年のポタジェは去年と比べると、ぐっとお花は地味。ポタジェならではの素朴で愛らしい花に溢れています。こちらはコリアンダー(パクチー)。かわいいけれど、やっぱりカメムシ臭い。近隣の畑ではもう終わってしまったけれど、こちらではまだじゃがいもが咲いてます。野菜やハーブの花ばかりでも寂しいので、エディブルフラワーのケンタウレア。こちらはブラックボール。渋めの色合いがとても好き。その渋さを引き立たせているのが、元気な黄色のキバナコスモス。あまりに雨が降らないので枯れていくもの続出...。写真の奥に見えるのはコキアです。貧弱な苗だったけれど、すくすく育ってます。秋には紅葉する姿を見られるはず!豆の花はこれから。他にもカモミールやルッコラ、ボリジ、ディル、バジル、チャービル、なす、トマト、かぼちゃにズッキーニ開花中。←最後まで読んでくださってありがとう!ランキングに参加しています。十勝ヒルズ~7月14日の巻この時期になると、ガーデナーによるガーデンガイドが増えてきます。今までずっと風でもガイドは担当してきたので、それをヒルズバージョンに変えてのガーデンガイド。普段は有料なのですが、19・20日のヒルズの日は両日14時から予約不要で行います。人前で話すのが不得意なので、毎回頭の中真っ白け。ノリの良いお客様だと助かるのですが、そうでもないこともあるのでとにかく喋りまくって、おかしな間があかないように四苦八苦です。そんな危なっかしいガイドですが、本日帯広と音更からいらして下さったお客様には「やっぱりガイドさんがいると楽しいね!」と仰って頂けてなによりでした。各エリアのコンセプトを説明しつつ、自分の好きな花も押しつけがましくお喋りしてます。何度もこのブログに紹介している、ベロニカ‘ピンクダマスク'@アニーカの庭。こやつは何度見ても、どこで咲いても大好きです。ピンク色は好みではないけれど、控え目な桜色に近いこのピンクは上品で好きです。切り戻せば再び咲いてくれるし、すっと伸びた姿勢の良さも好み。他には去年からヒルズがどのように変わって、さらにどうなっていくのかを伝えることも楽しみの1つです。植栽が終わっていないエリアもあるので自分自身でプレッシャーを与えているようなところもありますが、「こうしてみたい」という思いをお客様に伝えることで、「あら、それは楽しみ!」と仰ってもらえると、それがカタチに繋がりそうな予感。苦手とばかり思っていないで、少しでも楽しもう!そう思ってガイドしておりますので、多少の粗相はご勘弁を。←最後まで読んでくださってありがとう!ランキングに参加しています。»**ようこそ**メールフォームは★こちら★です。