』酒蔵からできること」~旭酒造の売り上げの一部を震災の復興費に寄付させていただきます~東日本大震災により多くの尊い命が失われたことに深い哀悼の意をささげます。同時に被災された方々へ、心よりお見舞いを申し上げます。日本酒を楽しんでいただけるような日々が一刻も早く戻ってくることを願っています。計算して、約1,700万円と想定しています。他酒蔵にも同様な形での寄付の呼びかけを行っていく予定です以上です。日本酒「獺祭」(だっさい)の蔵元、旭酒造さんでした。当店も少しでも旭酒造さんを通じて被災地の方々の助けになればと思います。「獺祭」をよろしくお願いいたします。どれか一つでも、クリックして頂けると励みになります。コメント:0石川県の福光屋さん。石川県の福光屋さんです。低温発酵でじっくり仕込みました。米の旨み、キレの良さをお楽しみ下さい。どれか一つでも、クリックして頂けると励みになります。熟成用仕込新酒のご案内。岐阜県の(資)白木恒助商店さんのご案内です。サンプルを頂きました。白木さんは、日本酒古酒熟成に拘った蔵元さんです。今回、熟成専用の日本酒を新酒で販売されます。本来10年~30年と寝かせていく古酒用の日本酒を「しぼりたて」で出荷していただけるわけですね。通称「ぴちぴち生原酒」だそうです。日本酒は、なんとー25です。酸度は2.7あります。1800ml-3150円、720ml-1680円(税込)3月末の入荷を予定してます。普段は、絶対飲めない古酒用のしぼりたてです。今日より試飲出来ます。味をお確かめの上、ご注文お待ちしております。1800ml換算で300本の販売です。(資)白木恒助商店さんのHPです。http://www.daruma-masamune.co.jp/どれか一つでも、クリックして頂けると励みになります。コメント:0心よりお見舞い申し上げます。この度の地震で被災された方々に心よりお見舞い申し上げます。当店の被害は、最小限ですみました。いろいろな方からのお見舞いや励ましのお言葉を頂戴いたしました。して更新がすっかり滞りました。再開しますのでよろしくお願いいたします。コメント:0純米生・無濾過です。佐賀県の天山酒造さんのご紹介です。純米七割五分磨きの生・無濾過です。「天山」というブランドで造ってきました。自ら立ち上げたのが「七田」です。こちらは、一部の酒販店にのみ入荷する限定品です。自らの名前「七田」を付ける、気合が入ってますね。どれか一つでも、クリックして頂けると励みになります。