今度はホテルの隣のフードコートでランチ。今日はハイナンチキンライスにしてみた。チキンとチキンライス、タレ3種と、セットの野菜とスープ。ここのチキンライスはお米に芯があって、イマイチだった。仲のいい顧客とおなじみの海鮮料理に出かける。肝臓にいいという、マレーシアの野生の豆の炒めもの。メインは蟹の塩卵炒め。シンガポールは初めてという取引先の男性は目を丸くして「おいしい!」を連発していた。ほかに食べたものをもっと見るには続きで。空芯菜のスープ煮、福建麺などなど。シンガポールの定食屋「U2」で軽く夕食。自宅でフィッシュボールヌードル。リッツカールトンの「サマーパビリオン」で、広東料理。シンガポール「Binomio」で、タパス。Teh」で、シンガポール風バクテ。インドネシアのサンバルと、シンガポール「Shabestan」のペルシャ料理。シンガポール「Thanying」でタイ料理。シンガポール、フードコートの食事。シンガポールの定食屋「U2」で軽く夕食。自宅でフィッシュボールヌードル。