>>2011年12月30日スロスオレイ〜高尾農園〜(ラブ)フロスオレイ出品されて82点を獲得した高尾農園さんのオリーブオイル「エキストラバージンオリーブオイル・高尾農園のオリーブ畑」お話を高尾さんに伺ってきました。受賞されたオリーブオイルは何年の時のですか?「2010年の物で、ルッカ種100%青い実と完熟の実をだいたい半分ずつブレンドしています。繊細でまろやかな仕上がりになっています。」ずばり、オイルの特色は?・ライトな香り・ライトな苦み・ライトな辛み・甘みがあるバランスのとれたオリーブオイルです。「和食に合うオリーブオイルを作りたくて頑張ってるんよ。目指してるのはライトな甘みのあるやさしいオイルで火を通さずオイルそのものの味を楽しんでもらいたいんよ。温野菜やマグロ・カンブリのお刺身などにとろっとかけて、素材をころさずオイルを味わってもらいたいオイルをかけて食べた後、他の物を食べても口に残らず食事を楽しく美味しくしてもらいたい。」と熱く語って頂きました。小高い山を一人で開拓しオリーブ畑を広げていっています。4.3ヘクタールもあるオリーブ畑をほぼ一人で作業されています。冬でも高尾さんのお顔は頑張って作業されている分、日焼けしていい色をしています。オリーブに対する想い愛情を感じました気になるお値段は?「64g・1890円(税込)です。「自然の恵みで出来ているので、豊作の時もあれば不作の時もあります。毎年少しずつ味は変わるので今のこの味を!と毎年楽しんでもらいたいです。購入方法は?「HPからメールでのお問い合わせをお願いします。自然がそのまま反映してくるので、あしからず。・東京のオリーボ(OLIVO)で購入することができます。今年は完売したため、来年の予約を受け付けています。聞けない『ふるさと納税』、小豆島町で聞いてきた。FM香川Seesaaブログ。