銀座で割烹っていうと敷居が高いイメージあるよね?しかしこのお店は、繊細な味つけの本格的な日本料理をリーズナブルに楽しめるのです。妻が和食を食いたいというので食べログで検索したら口コミ3.65で出てきたのがこのお店。当日ドタキャンしたらキャンセル料1万円なっ!とかキャンセル料払わねーヤツは名前と電話番号、WEBに晒すかんな!・・・みたいな感じのことが書かれてました。おっかねー!!!でも「すげーうまい飯食わせてくれるよ」的な好意的なタレコミが多数だったので、ビクビクビビりながらも来店してみることにしました。店の雰囲気は良いけど、狭い!店は銀座の雑居ビルにありました。銀座の隠れ家といったところでしょうか。普通のお店みたいなのでエレベーターで2階へ。中に入ると明るい小料理屋のような落ち着いた雰囲気の内装です。店ははっきり言って狭い。テーブル席が数席あるだけで、他はカウンターのみですが、これが狭い。気になる店主は、・・・やっぱりこえーっ!入店しても笑顔一つ作らずに下向いて作業。寡黙な職人という感じもするけど。いや、やっぱこえーな。無駄口叩いてたら叱られるかもしれん。少なくとも愛想は良くないね。何を食べても旨いと書いてある口コミが多かったけど、それはさすがに言い過ぎかなと。確かにほとんどのメニューがすごく旨かった。490円と、いずれもリーズナブルだね。現在、僕はキリン派なんだけど、置いてなかったんで残念!でも琥珀の時間を2杯もらった。鯖の燻製と梅干し(450円/人)燻されたスモークの香り高い鯖が旨い。梅干しも甘みと酸味と塩気が絶妙!続いて、鯵のなめろう(750円)これは唸った。細かく叩かれた鯵に薬味や味噌が効いてて、しっかりした味つけ。ビールがすすむ!たらこポテトサラダ(490円)たらこがたくさん入っていて普通に旨い。白海老の唐揚げ(650円)これ、本当に旨い!小さな白海老なのに味が濃い!カラッと揚がっていていいツマミになるな!じゅんさいと山芋のすりながし(350円)京料理店で修行をしただけある上品な味つけ。梅が効いていてサッパリする。生白魚のだし巻き卵(550円)出汁がもっと効いてて欲しかったけど、まあ普通に旨い。尾崎牛のコロッケ(580円)うーん、これはちょっと脂っこいね。衣はサクサクで揚げ方は完璧だから惜しい。メロカマ煮付け(980円)これ最高に旨い!!これだけもう一皿追加しようかと思った。した食感と淡白な味を持つメロカマが濃厚な味で煮付けられている。(550円)うん、普通。生がんも(500円)思いっ切り揚げとるやんけ!どこが生なのか不明でしたがまあ旨い。!尾崎牛ロース芯ステーキ(2300円)尾崎さんの尾崎牛。これまでにも何回か食べたことあるけど、ここで食べたのが一番旨く感じた。脂多めの肉質なので他で食べた時は脂っこさを強く感じたけど、こちらでは程よい薄さにカットしてくれているので丁度良い味わいに。わさびと塩がオススメ!!〆はウニのせ卵かけご飯(800円)甘じょっぱい専用のタレをかけて食べるんだけど、本当に旨いね。妻と1杯ずつ掻き込んだ!あと、お土産に弥左エ門いなりをもらいました。基本はランチ限定販売しているらしいけど、夜でも数量限定販売してくれるとのこと。お土産は五目いなりと穴子いなりが4個ずつなんですが、うちは二人とも穴子が苦手なんだよね〜。「五目いなりだけとかにしてくれないですよね?」って聞いてみたら、例のおっかない店主がスタスタと歩いて来て・・・そんなワガママ言うんなら頼まなくていいんだよっ!!・・・って怒鳴られるかとビクビクしてたら、おいなりさんの数を数えてから値段変わらないけど、いいですか?つって8個全部五目いなりにしてくれました。顔と雰囲気おっかないけど、話して仲良くなったら意外に良い人かもしれんな。弥左エ門いなり(8個入り1100円)家で開けてみたらこんな感じ。紅生姜が効いててとても旨かった。ちなみに料金は、妻と二人で行って、琥珀を二杯と日本酒一杯、ノンアルコールビールを一本、ウニご飯2つ食べ、お土産のおいなりさんもらい、締めて17000円くらいでした!まとめ<良い点>・すげー旨い!・銀座の隠れ家つー感じで、女子にカッコつけられるぞ!・しかもそこそこリーズナブル<注意点>・店主がこえー!・一皿の量が少ない!「ツマミ」だからな。言われればそれまでだけど、うちの夫婦のような食いしん坊には、ちと物足りない量です。総合的には、銀座の隠れ家的な店構えで、これだけ旨い和食をこれだけ手頃に出せる店はなかなかないと思う。デートでさりげなくこんなお店に連れていけたら、カッコいいね。書いてるヤツニャンキーしょうニャン出身、元ニャン、オス危機回避コンサルタント世の中ヤベーことだらけ。広告掲載ポリシースターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。