30代編30代から始めたダイエットと体作り2019-05-17【ダイエット】糖質制限中でも食べられる糖質?エリスリトールこんにちは。今日は、糖質制限中でも取れる糖の紹介です。聞いたことのない人もいるんじゃないでしょうか。どんな物体なのかもわからないし、不安ばかりですが、色々わかった事を記載していこうかと思います。こんなよくわからない名前を知ったかのきっかけです。実は糖質制限中にどうしてもゼリーが食べたくてよくあるカロリー0ゼリーを買った時の話です。カロリー0だからもちろん炭水化物も無いよなって思ってさらっと買ってきて、食べている時に甘い!なんでこんな甘いのにゼロカロリーなんだろ。思って表記を見ると炭水化物8.3g?なんでだろ。0キロカロリーなのに?色々調べると小さく(エリスリトールを使用しています)と記載があります。メロン、ブドウや梨などの果実や醤油・味噌・清酒などの発酵食品に含まれている天然の糖アルコールで希少糖の一つに分類される。ブドウ糖を発酵させることにより作られる。ウィキペディア日本語版』。難しい事が書いてありますが希少糖の一種だそうです。甘さは砂糖の70%と言われています。甘いのにカロリー0は何でなのでしょうか。すごく簡単に言うと体に吸収されず取り込んだそのまま尿として排出する為です。スーパーなどの売場でわざわざ探した事はないのでそこは正直なんとも言えないですが、amazonで売ってるのを見た事があります。砂糖の5倍くらいの値段で結構値が張る記憶があります。実生活では使用した事ありませんが、冒頭のようにゼロカロリーのゼリーに入っているのを見た事がある程度です。【健康被害】ここに関しては、結論から言うと無いです。今回はエリスリトールについての記事を書きました。難しい事や化学的な根拠はもっと詳しく調べたらありますが、それを自分のブログで書いたところで、それなら検索すれば良い話なので。それはさて置き、ゼロカロリーのゼリーは完全な0kcalではないみたいです。日本の表記方法で100gあたり5kcal未満は全てゼロカロリー表記にしていいみたいで。結果0kcalではなかったです。体重も少しづつですが、変化し始めてきてやりごた...2019-05-15【ダイエット】糖質制限中のケトン体こんにちは。今日はケトン体について記載して行きます。糖質制...2019-05-15【ダイエット】基礎代謝と1日の消費カロリーについて。今回は基礎代謝についての記事を書いていきます。空腹を抑えるこんにちは。糖質制限も5日目を迎えました。Google+はてなブログをはじめよう!diet-meritさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。