瓶を持つ指先は、それはそれは冷たいです。搾りたてを飲ませていただきました。蔵元さんがおっしゃるには、お客様のお手元に届く5~6日後を一番のピークに考えて搾るそうです。蔵にお邪魔して初めて知りました。そこまで考えているとは、知りませんでした。蔵元さんに、頭が下がります。当店では、お客様よりご注文頂いた分だけ、瓶詰めしてもらいクール便で直送していただいております。甘味と、酸味のバランスが素晴らしいです。コメント:0お燗です。日本酒ファン必見です。面白い(蔵元さんに失礼かな?)酒です。