自分が飲んで心から美味しいと思える清酒、本格焼酎、ワイン等を、季節の移り変わりと共に書いているブログです。川口市で酒屋を始めて私で4代目です。7月に搾った無濾過生です。秋田醸造さん(秋田県)のご紹介です。しぼりたて夏吟醸のご紹介です。7月に搾った無濾過のしぼりたてです。この秋田醸造さんは、四季醸造(一年中酒を造る事)を行っています。麹米に山田錦を使い、掛米は酒こまちです。無濾過の味わいを持ちながら、暑い夏に美味しく飲めるようすっきりとした華やかな風味です。どれか一つでも、クリックよろしくお願いいたします。さん(秋田県)のご紹介です。月夜が、入荷しました。酒米は、「吟の里」と「山田錦」を使って55%まで磨きました。アルコール分は、13~14度です。酒質もバランスがいいですね。暑い夏によく冷やして飲みたいですね。した食事の時にピッタリの日本酒ですね。今日と明日、試飲できます。いつもの様に上喜元さんは、売り上げの一部を義援金として寄付しています。川嶋」を通して直接被災された蔵元に寄付させて頂いております。どれか一つでも、クリックよろしくお願いいたします。関谷醸造さん(愛知県)の大人気の限定酒です。無くなり次第終了です。どれか一つでも、クリックよろしくお願いいたします。コメント:2隠してた訳ではないのですが・・・・。実は、友人に勧められて「ツイッター」をやってます。近頃、お客様から「ツイッターやってるの!?」とお声をかけて頂く事が多くなりました。お時間のある方は覗いて見てください。ブログ同様あまり呟いておりませんが・・・(笑)「川口エール」という名前で出ています。@kawaguchi_aleプロフィールの写真です。↓どれか一つでも、クリックよろしくお願いいたします。コメント:0美容と健康のお手伝いに。ブログに訪問していただいてもこちらからはあまりお邪魔できず申し訳ありません。ありますが一番関心を持つようになったのが「食事」です。日本古来の優れもの「発酵」に興味を持ちました。ここでご紹介するのは、発酵食品について。発酵食品をとると腸がきれいになると言われています。腸内細菌が活性化すれば、心も身体も元気になります。「腸の発酵」が美容と健康の土台ですね。美容と健康のお手伝いにお勧めがこちらマイグルトです。ノンアルコールで無添加、お米の乳酸発酵飲料です。製造元は寺田本家(千葉県)さんです。無農薬のお米、昔ながらの手造り天然の麹菌、乳酸菌などに拘った酒蔵さんです。蔵元が以前大病をしたのをきっかけに昔ながらの自然の酒造りに特化したお蔵さんです。昨年、NHKが酒粕の特集のとき取材に訪れた蔵です。このマイグルトは、お子様からお年寄りまで安心してお飲みいただけます。どれか一つでも、クリックよろしくお願いいたします。コメント:0暑い夏にピッタリのリキュールです。更新がすっかり滞っております。正直なものでランキングもはるか圏外です(笑)今日のご紹介は、昨年販売して大ブレークした奈良県の梅乃宿酒造さんのリキュールです。右側は、火入れタイプです。火入れは、一年中ありますが、生は、夏季限定です。ゆずの香りが素晴らしい、みずみずしいです。甘すぎず、後味もいいですね。暑いこの夏に、氷を浮かべて呑んでください。口当たりがいいのでスイスイ呑めますがアルコール分は8%あります。男性にも受けますが、特に女性の方に大評判です。先日、入荷して早くも完売し、只今再入荷しました。この時期、お勧めです。どれか一つでも、クリックよろしくお願いいたします。商標があるとお伝えしましたが、ありました、もうひとつ。「穿」(うがつ)です。穴をあけるとか、掘るとか、突き通す、という意味です。その時、製品の一部を商品化する事があるそうです。その際に使用する商標だそうです。(これでは知らなかった・・・)今回入荷したのは、玉栄を50%まで磨き酵母は9号で、突き破精(ハゼ)です。夏本番のこの時期に、お燗専用の日本酒を頂きました。本日からの試験販売です。超限定品ですね♪お見逃し無く。米の内部によく麹菌が繁殖している麹です。どれか一つでも、クリックよろしくお願いいたします。コメント:0雄町を2種類。中島醸造さん(岐阜県)の小左衛門です。今年から精米歩合の変更により(50%→55%)旨みの広がりが感じられます。左側は、純米生もと雄町です。生もとならではの重量感と厚みのある酸がお楽しみいただけます。そこは小左衛門です、やさしさのある、小左衛門らしい生もとです。どれか一つでも、クリックよろしくお願いいたします。コメント:0浦霞の梅酒が入荷しました。店頭でも販売しております。お勧めです♪どれか一つでも、クリックよろしくお願いいたします。http://www.kawaguchicci.or.jp/shiratoriyasaketen/pl_index.cgi~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~コメントを頂きました。≫[浦霞の梅酒が入荷しました。FC2ブログ.ブログ内検索RSSフィード最新記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSリンク管理者ページこのブログをリンクに追加する。