I」の献立をご紹介します。今回の給食は、新しい年を迎え、最初の「お正月メニュー」給食でした。みんなで新年のお祝いをしようと思いこの献立になったそうです!「紅白白玉雑煮」は、赤と白の白玉が入っていて、うれしい気持ちになりますね。メニュー表のお雑煮文化圏マップにも注目です!北海道と沖縄には、お雑煮の文化がなかったなんて、驚きですね。「鰤の照り焼き」については、鰤は成長するにつれて「ワカシ、イナダ、サワラ、ブリ」と呼び名が、変わる縁起の良い出世魚だそうです。寒鰤は、脂がのっていて不飽和脂肪酸のEPAやDHAが豊富に含まれているので、血液の流れを良くしてくれるそうです。新年のお祝いの気持ちがつまった、栄養たっぷりのおいしい給食でした。