札幌市東区北27条東1丁目1-15※急患の場合は、上記以外でも365日診察致します。冷凍野菜をなるべく使わず、新鮮な野菜の提供に努めています。野菜が持つ栄養素や旨味を感じて欲しい為、手間はかかりますが生野菜をお出ししています。マーガリンは使用していません。動脈硬化予防のため、トランス脂肪酸の摂取軽減に努めています。朝食に選べる手作りパンは、毎朝厨房で焼いています。パンもマーガリンではなく、バターを使用して焼いています。食器は瀬戸物を使用しています。食器は美味しさの演出のためにかかせないものです。一般家庭で使われるような瀬戸物の食器を使って、自宅にいる感覚を少しでも持って頂けるようにしています。ホテルの元シェフ達が腕をふるっています。少ない塩分でも薄味と感じさせない調理の工夫がたくさん!当院では調理師が患者様の元へお食事をお持ちしておりますので、是非調理の工夫を聞いてみて下さい。四季を感じて頂くための工夫~行事食~月に1度、行事食を設けています。季節の食材を使った料理は、患者様からも大変ご好評いただいています。・オリーブライス・すずきの香草焼き・夏野菜の黒酢炒め・トマトとモッツァレラチーズのサラダ・杏仁豆腐~マンゴー添え~入院中でも特別なひと時を~特別メニュー~週に1度、木曜日の夕食に、ご希望された患者様に特別な食事をお出ししております。メニューは週ごとに変わりますので、毎週楽しみにされている方も多いです。※保険適応外になりますので、1食1200円+税を頂戴しています。毎日、朝昼は選ぶ楽しみを!~選択メニュー~毎日、朝食と昼食は2種類のメニューからお好きな方を選ぶことができます。(年末年始を除く)朝食には厨房で焼きたてのパン、昼食には麺類や丼ものを取りいれています。週に2回(火曜日、金曜日)栄養士がセレクトメニュー表をお持ちします。外来透析食について透析をされている外来通院患者さんへ、ご希望の方に食事の提供を実施しています。(昼食・夕食)選択メニューを実施しており、個人負担はA食:630円(+消費税)、B食:1000円(+消費税)となっております。B食は多くの品数で、より季節感を楽しんで頂けるような食事を提供しています。計算し、50種類以上の献立の中から最適な食事を選んで提供しています。合わせて、主食の種類や食事の形態を変更しています。食欲が無く、思うように食事が摂れていない患者様には、その方の嗜好や病状を考慮し、栄養剤やゼリー等を提供しています。入院中に管理栄養士がお話を伺いにいきますので、食事で不安な点など遠慮なくお申し付け下さい。.........第4週の木曜日・金曜日に実施しています。毎月テーマに沿って行っています。カフェ帆人にて実際に透析食を食べて頂く、ランチ教室も行っています。心臓リハビリテーション教室...月に1回程度、減塩のポイントについて説明しています。味噌汁の適正塩分量について知って頂くために、試飲も行っています!test愛心館は札幌市東区で医療・介護サービスを展開している社会医療法人社団です。札幌市東区北27条東1丁目1-15FAX:011-752-1058※急患の場合は、上記以外でも365日診察致します。