スイート&デザートベーグルぐるぐるべーぐるブログ大田区西蒲田にある天然酵母と北海道産小麦のベーグル&パンのお店です。スイート&デザートベーグルこんにちは。暑さもやわらいでだいぶ過ごしやすくなりましたね。日本で生活を送ることのステキな点は、うつろいゆく季節の素材を五感で楽しめること、ですね。創れないかな?とぐるぐるべーぐるでも考えています。皆さまに気軽に楽しんでいただけるようにベーグルに仕立ててこの季節のものを利用しています。特別なお料理やおしゃれなレストラン、カフェには縁遠いあなたも、気軽にベーグルをとおしてちょっとした季節感を感じてくださいね。下記は一部商品のご紹介です。焼き味噌ベーグル、味噌くるみベーグル。毎年旬の味を楽しみにしてくださるお客さまも多くいらっしゃいます。ベーグルに合うように粗越しで手作りしています。チロシン(旨み成分もたっぷり!!)鹿児島を中心とした南九州の紫いもに甘さ控えめのしろあんをほどよくあわせた手づくり紫いもあんをベーグルに巻いています。瞳によさそうなアントシアニンが豊富な自然な色合い。スイート&デザートベーグルこんにちは。なんていうお客様も例年のごとくご注文いただいております。お気にいりのべーぐるをお買い上げいただいて、すぐ冷凍しておいてプレゼントする日に朝から解凍してさしあげれば(その場合2~3日中にあっためてお召し上がりください)ばっちGooです。そこでしあわせの和べーぐる、元気のWAベーグルにこのたび、もらってうれしくなるタグをお付けします。(無料です(*^^)v)ただし、焼き立て午前中受取の場合は、ラッピングができませんのでご了承ください。前日15時までに(できれば前々日まで)ご予約してくださいね。おまとめでご検討されている方は、14時以降受取でご指定いただければ幸いです。ーぐるより心をこめて、またまた軽いごあいさつで失礼。Trackback:0201311.09しあわせの和べーぐる。スイート&デザートベーグル大人スウィートなベーグルたち、ぐるぐるべーぐるの新顔、スペシャリティのご紹介でーす(^o^)/まだの方、店頭で見かけたらぜひどうぞ!!えー、ぜったいたべてみたーい!!という方は、前々日までにご予約いただければ(店頭受取の場合)ご用意いたします。詳細はショッピングカートの個々の紹介ページをご覧くださいねしあわせの和べーぐるは、黒糖くるみ、丹波の黒豆入りよもぎ、自慢のプレーンの3色MIXベーグルです。このベーグルを食べて皆様にしあわせの和を感じていただけますように、と思いをこめて創りました。いえいえ・・・ただひたすらそんなふうに皆さまをcheerup(チアアップ)したい思いをこめて自然に創ったものです。そんな思いを感じていただけたらスタッフともども私たちのこの上ない喜びです。モカチョコ★スペシャルベーグルは、クリームチーズ、オレンジピール、チョコナッツを入れて、大人スウィートなベーグルタイムをお楽しみいただくためのベーグルです。スイート&デザートベーグルこんにちは。ここのところ東京では、やっと過ごしやすい天候になりました。なって活動開始になりましたか(*゚▽゚*)ぐるぐるべーぐるでも店主、スタッフともに夏季休業後、リフレッシュして日々の作業に邁進してます。させていただきますね。夏の定番人気、パインクリームチーズ☆彡北海道のフレッシュクリチとパイナップルのナイスコンビは毎年人気です。今年は無漂白のオーガニックココナッツをちりばめたベーグルたちが飛び入り参加でいろいろ◎ベーグルたちに彩をそえてます。↑は、有機ココナッツにレーズン、オレンジピール、クランベリー、アーモンドを中にちりばめたフルーツ箱のようなベーグルです。瀬戸内レモンあんベーグル、ブルーベリークリームチーズベーグル、クランベリークリームチーズベーグルも定番人気、オススメだよ~♪ヘルシーで香ばしいグラハムベーグルにも、相性のよいセミスウィートチョコチップとココナッツをまきこみました。チョコ入りは通常ゆでずにスチーム焼成して仕上げますが、あえてレギュラータイプベーグルとして、しっかりめにゆでてチョコが少し溶けた感じにしてみました。表面のチョコは、溶けてしまったのか、見当たりませんね・・・(^_^;)なかはしっかりとろけて入ってますよ。定番メニュー以外にも今が旬!!のべーぐるたち、どうぞお楽しみに。ご来店お待ちしておりますね。毎年ぐるぐるべーぐるの夏の人気!!手作りの瀬戸内レモンあん入りのベーグル、そしてパインクリームチーズ。スイート&デザートベーグル初夏というにはまだ早い、春後半のこの季節にぴったりの爽やかなベーグル達のご紹介ですアールグレイの紅茶葉を熱湯で十分蒸らしてふんわり香りがでたところでシロップに仕立ててドライフルーツを漬け込みました。紅茶葉を絡めて風味ゆたかなドライフルーツをたっぷりとベーグルの中に入れてみました。食感、ほんのりやさしい甘さのいちじくとも相性びったしプルーンと紅茶シロップの相性もいいね(プルーンは、緩下作用もあるのでお腹の弱い人はいっぺんに食べないでね(#^.^#))そして人気赤マル上昇中?!ラムレーズンクリームチーズ入りベーグル。大人のリラックスタイムにもおススメです。クリームチーズの上にラムレーズンをごろごろのっけて巻き込んだベーグルです。スイート&デザートベーグル今が旬!!の有機いよかんピールを用いて美味しいべーぐるたちをただいま作っています。愛媛からはるばるやってきたいよかんは、とってもみずみずしくって果肉と同様、自然味豊かなピールも大変美味しく味わえます。水気がだいぶとんだところでスパイスを加えます。今年はカルダモン、シナモン、オールスパイスをベースにしてほんのりラムをプラスして仕上げています。シンプルタイプと北海道フレッシュクリームチーズとあわせたものをご用意しています。いよかんピールは毎年つくりますが、他のピールとは一線を隔てておいしほろ苦がちょっと大人の味わいといっていいのかな???そう、いろいろべーぐるたちとたのしく皆さまをおまちしておりま~す。季節がらタイミングもあり、今回は3月メニューに入っていませんが、ご希望であればおとりおき、おとりよせもいただけます。数量限定ですので、品切れの際はご容赦ください。今年は3種類そろえましたよ(*^。^*)あなたのお好みを見つけてくださいね。心もきっとやさしいハートチョコべーぐるで癒されてください♡ご予約、おとりよせで確実です。チョコベーグルの中にはチョコチップとクランベリー、チョコソース、そして北海道フレッシュクリームチーズ入り。第2弾!!チョコベーグルの中には、くるみといちじく、そしてフレッシュ北海道クリームチーズ入り。甘さスッキリタイプです。おぜんざいベーグルでも大好評の白玉をブラックチョコをあわせました。夢のチョコチョコべーぐるの決定版です(*^。»プロフィールAuthor:ぐるぐるべーぐるMichi(みち)天然酵母と北海道産小麦で、自然な旨みと皮はバリッと中はもちっとした食感を大切にしたベーグルを創っています。ベーグルが日本でまだ知られていない一昔前、当時アメリカの大学生だったときに、もちもちベーグルに出会い感動する。以来、大学のベーグルカフェをはじめ、界隈にベーグルをもとめ学業のかたわら、ベーグル💛ライフが始まる。卒業後に帰国、その後、紆余曲折を経て今度はベーグル、お菓子作りにいそしむ。パン教室やパンやお菓子のセミナーに通ったりパン屋で働いたりと、その面白さ、奥深さにはまる。家族や友達においしいおいしいといわれ、調子にのり小さなお店をOPEN、おかげさまで12年目になりました。◎◎◎を続出中!どうぞよろしくお願いします。(08/13)閉店のごあいさつ。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSリンク大きくても小さくてもしあわせの輪◎生き方、わたし流。