深煎り珈琲あんコーヒーチーズあんぱんクリームチーズの塩気とコクが、コーヒー味のあんこにぴったり。挟むだけの簡単レシピです。】1)【A】をボウルに入れ、ミキシング。捏ねあがった【A】にバターを加えてさらに捏ねる。2)バターがなじんだら一次発酵(2倍になるまで)。3)分割、丸めてベンチタイム(20分)。4)バーガー形に丸め、二次発酵。5)焼成(150度、15分程度)。カットしたパンの下半分にコーヒーあんをのせる。角切りにしたクリームチーズを5~6切れ散らす。パンの上半分をかぶせ、サンド。