自分が飲んで心から美味しいと思える清酒、本格焼酎、ワイン等を、季節の移り変わりと共に書いているブログです。川口市で酒屋を始めて私で4代目です。しぼりたて生原酒が入荷しました。<インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)>1983年以降毎年、英国ロンドンで開催されているワインコンテスト。世界の中でも最も確立されたコンテストの1つです。昨年は、菊姫「鶴乃里」が、金賞を受賞しました。今年は26名の審査員(約半数は世界各国の審査員)によるテイスティングで評価されました。第2段階では、各部門の金メダルを審査し、各部門最高評価の「トロフィー・サケ」を決定。最後第3段階で、「トロフィー・サケ」受賞酒の中から、全出品酒の最優秀酒として1銘柄のみに「チャンピオン・サケ」の称号が与えられます。コメント:0紅寿芋+白麹=旨みたっぷり。皆様お待たせいたしました。紅寿芋を使い、白麹で仕込んだ「無濾過芋焼酎」です。