月2回クラスを設定しています。「ぬか床講座」でした。主穂営農さんの美味しい米糠で仕込むぬか床は、仕込む時点で魅惑的❤︎たくさんの方々に、ぬか床のメカニズムを学んでいただきました。味噌仕込みの作業で、一番みんなが真剣になるのが、空気を抜く作業。ご予約可能な講座は下記のとおりです。詳細はホームページや予約サイト、またはFacebookのイベントページでご確認ください。土曜は名古屋にて、お母さんのための発酵補完食(離乳食)講座。開催した講座スーパー松岡屋さんでの、ぬか床メカニズム講座。酸化しにくい動物性油脂は、とっても重宝します!そんな話も盛り込む「油の選び方講座」は28日に大垣で。その他、受講される方のご都合と相談しながら日程を調整し、クラスを追加していきます。み、ぬか床、朝天醤など)※参加費の金額に幅があるのは、仕込んでお持ち帰りいただく調味料の量や、軽食・お土産の内容等の違いによるものです。講座の詳細については、Facebookページ、ホームページ、LINE@をご覧ください。ご予約は、ホームページ、メッセンジャー、お電話、E-mail、LINEメッセージにて承ります。アドバイザー講座などで学び、発酵食のスペシャリストとしての学びを深めました。調味料と発酵食に特化した教室を主宰し、講師として多くの方に発酵食の素晴らしさや大切さをお伝えしています。基本的に不器用で料理は苦手。普段はお決まりの定番料理のみで、オシャレで手の込んだ料理は作りませんが、シンプルで簡単な、美味しくて栄養満点の家庭料理をまいにち丁寧に作っています。発酵のスペシャリストとなりました。「醸せ人」を養成する講座を開催する、「醸せ師範」となりました。・産後のお母さんをケアするカンタン発酵食講座などを開催。結婚や出産などの環境変化によって生じるホルモンバランスの乱れなど、女性特有の悩みを、ふんわりケアする講座をめざしています。そんな環境の変化に心身ともに参っていた自身の経験をもとに、女性が生き生きと輝ける人生の送り方を、食やメンタルからのアプローチでお伝えしていきます!カテゴリーブログ講座スケジュール開催した講座LINE@LINE@に友達追加していただくと講座のスケジュールなどの情報を配信いたします。