白ワイン...1/2カップ塩、こしょう...各適宜スパゲッティ...人数分(1人80g)EXバージンオリーブ油...大さじ1作り方1.ムール貝はひげ根を取り、あさりとともに砂抜きし、よく洗う。いかは約1cm幅の輪切りにし、たこは食べやすい大きさに切り、えびは頭を取り、尾を残して殻を除き、背わたを取る。にんにくは薄切りにし、赤とうがらしは種を除いて小口切りにする。2.フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて弱火で炒め、香りが出たら赤とうがらしを加え、いか、たこ、えび、えびの頭を加えて炒める。貝類も加え、パセリ適宜、ワインを加え、貝類の口が開くまで炒め煮にする。塩、こしょう各適宜で調味する。3.鍋にたっぷりの湯を沸かして塩適宜を加え、スパゲッティをゆで、ゆでたてを2に加え、EXバージンオリーブ油を加えてあえる。器に盛り、パセリのみじん切り適宜を散らす。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。閉じるマイページに登録しました既にマイページに登録されています。