店内には、季節のフルーツを使って丁寧に作るコンフィチュールが常時8種類ほどあり、可愛らしいビン詰めの商品はお土産としても人気。果実感たっぷりのコンフィチュールによく合う焼き菓子なども販売している。店名は、フランス語で「モモの家」という意味。2F蔵を改装した美容室「群青」の2階で営業している隠れ家風カフェ。美容室の常連同士でオープンさせたというカフェの店内は、和と洋が融合したくつろぎの空間である。大きな窓からは蔵造りの建物が並ぶ中町を見渡すことができ、観光客にも人気。自家製のスイーツが評判で、「そば粉のクレープ」や「豆乳の白ゴマプリン」など手作りの味が女性客の心を掴む。2-9-25長野県諏訪市にある明治27年(1894)創業の酒蔵で、清酒やリキュール類の製造・販売を行っている。代表的な銘柄は「信州舞姫」と「翠露」。霧ヶ峰の清涼な伏流水と厳選された酒造好適米を使い、薫り高く、ふくらみのある味わいが魅力の酒を造り続けている。蔵を改装したショップには、同社が製造する殆どの商品が並んでおり、試飲を楽しみながらお気に入りの酒を選ぶことができる。5蔵巡りで訪問しました。蔵の入り口の前にはなんだか意味有り気な看板がありました。看板には「ブログ読んでね」と。頑張ってネットを使ってる感じが可愛い。したお酒を作りつつも、女性向けのラインを作っているなど新しい取り組みに熱心な蔵でした。ある老舗の和菓子店で、文化5年(1808)に初代が考案した「栗落雁」が小布施の栗菓子の始まりになったと言われている。伝統の味と技術を守り続け、和洋さまざまな栗菓子を販売。純和風の広い店内には、栗と砂糖、寒天だけで作られた人気商品「純栗ようかん」のほか、純栗あんに栗の粒を合わせた「純栗かの子」など多数の商品が並んでいる。店内と外には、買い物や散策の途中に一休みできる休憩スペースもあり。小布施観光のお昼ごはんにこちらで定食を頂きました。町の名物でもある栗を使った栗おこわがとにかく美味しかったです。大粒のキレイな栗を使っているのはもちろんですが、味が甘旨い。栗ってこんなに美味しいモノなんだってビックリさせられました。気軽に来るには遠いところですが。次の機会があればまた食べたいと思います。諏訪湖の湖畔に開業した複合施設。食を通じて健やかな暮らしを提案するライフスタイル提案型の施設で、ショップ・ベーカリー&カフェ・レストランに分かれている。ショップでは、信州産の良質な食材や暮らしに役立つアイテムを紹介するほか、ハーブティーや健康志向のオリジナル商品も販売。諏訪湖の景色とともに食事が楽しめるレストランでは、同社がプロデュースする「信州十四豚」をはじめ、信州の味覚をふんだんに使った料理が味わえる。お土産、カフェ、レストランがある施設です。綺麗で洗練した雰囲気なのでカップルや女子旅にいいでしょう。パン屋さんも美味しそうでした。諏訪湖真正面で花火の日の予約は満席でした。下3501明治6年(1873)創業の和菓子店で、下諏訪の名物である塩羊羹が有名な老舗。初代が味の折り合いに苦心して開発した塩羊羹は、海がなく塩が貴重であった信州で特別なお菓子として愛され、評判になった。十勝産の小豆と天然作りの寒天を使い、現在でも楢の薪を焚いて練り上げる塩羊羹は、熟練の職人技が光る珠玉の逸品。甘さの中に感じるほんの少しの塩味が絶妙な、下諏訪の定番のお茶菓子である。横にある塩ようかんの老舗です。店舗の前に数台駐車場があり、空いていたので利用しました。試食も置いてあって、食べると塩ようかんの味が依然と同じで蘇っきました。塩と甘みが絶妙で他では買えないようかんです。バスで来た団体客がいて混み合っていましたが、注文すると小分けしてくれました。自宅用のみを買って帰りましたが、真空パックではないので数日で風味が落ちるようです。「門前みそ」など多彩な商品を販売しており、テイクアウトの「みそソフト」が人気。口の中で味噌の風味が広がり、バニラの濃厚な味わいと絶妙にマッチした表参道の名物である。みそと醤油、海苔の香ばしさがたまらない「焼きむすび」も好評である。善光寺仁王門の角の信州味噌「門前みそ」の老舗です。異色の「味噌ソフト」がありました。味噌入ったソフトクリーム350円。味噌のこくと風味が感じられます。1261信州の伝統食である「おやき」を長年作り続けている老舗で、地元だけでなく全国にファンをもつ名店。添加物を使わず、昔ながらの手作りの味を守っており、全部で21種類と豊富なバリエーションも魅力である。しても喜ばれる逸品である。長野出張の帰りに新幹線の中で、西澤おやきを頂きました。ナスを食べたかったのですが、売り切れだったので、野沢菜と山菜を頂きました。おやきを割った写真は野沢菜です。具が盛りだくさんで、冷めても美味しく、ビールにも合います。夕方になると、揚げおやき、ナスのおやきなど人気メニューが売り切れるらしいので、早めに購入することをオススメします。1-6文政10年(1827)に信州小諸で味噌蔵として創業し、和の調味料で知られる老舗。和風のシンプルモダンな店舗には、味噌や醤油、酢をはじめとする様々な調味料や出汁、漬物などが並んでいる。添加物の使用を可能な限り減らし、安心して食べられることにこだわった食品類は、お土産としても人気。昔ながらの製法を大切にしながら、現代の食卓に合わせた新しい味を追求し続けている。ある可愛らしい外観のカフェで、黄色い壁のプチホテルのような建物。カントリー調の店内は、温かみにあふれた癒しの空間になっている。地元産の食材を使い、シェフが手間隙かけて作る季節の料理と手作りのスイーツが評判。煮込んだ「ビーフシチュー」や3-4種のスイーツが楽しめる「スイーツの盛り合わせ」が人気である。店の一角に天然石アクセサリーや雑貨の販売コーナーも併設。2階の窓の外には安曇野の素晴らしい景色が広がり、時間を忘れてゆっくりとくつろげる。地の野菜が入ったビーフシチューや、カレーが美味しい。雰囲気があり、本当は二階の席がよかったけど、一階でも十分素敵でした。こどもは、いちごミルクがメチャ美味しいーと喜んでました。19-5軽井沢駅から徒歩約5分の立地にあるハム・ソーセージ専門店。店内には、ドイツのマイスターから指導を受けた本格的なハムやソーセージ、サラミなど50種類ほどが並ぶ。国産のフレッシュな豚肉・牛肉だけを使い、保存料なしで一年近く熟成させた商品の数々は、軽井沢の味として全国にもファンが多い。店内では食事も提供しており、パンまたはライスがついたソーセージセットが人気。種類の比較的多いハムやソーセージ、キャベツの酢漬けもあり、ハムは小さめの塊を買ってスライスしてもらった。(厚みも選べた)試食もあり、テイクアウトもあり。ラストオーダーは早めなので注意です。旧軽井沢テニスコート通りにある人気のジェラートショップで、前日の残りは販売せず、毎朝その日に販売する分だけを手作りしている。新鮮な小布施町産の牛乳と生の果実から作るジェラートは、保存料を使わない自然そのままの味わい。人気の組み合わせは、デコポンとヨーグルトのダブル。卵は一切入っておらず、牛乳を使わないフレーバーもあるため、アレルギーをもつ人にも人気がある。甘すぎず食べやすいジェラートでした。果物の香りも良くてボリュームも丁度良かったです。ある佇まいの店内には、大粒の栗を砂糖と栗だけで作った栗餡と絡めた定番の「栗鹿ノ子」や「栗むし」など様々な栗菓子が並ぶ。した食感の洋菓子「栗かのこケーキ」も人気。店内奥にはレストランがあり、生栗菓子などの甘味のほか、地元の伝統野菜や旬の食材を使った和食コース料理が味わえる。ジャムの作り方を教わった初代が明治38年(1905)に創業した店である。人気は、高原の爽やかな果実の味わいが感じられるブルーベリージャム。丸ごとの果実がたっぷり入ったイチゴジャムも好評である。そのほか、信州らしい巨峰や杏、ルバーブなどを使った30種類以上のジャムが店頭に並び、無添加のジュースやピクルスなども販売している。旧軽銀座にあるどっしりとした店構えの有名なジャム店です。店内では、数種類のジャムの試食がありました。今風ではない、少しレトロな感じがする軽井沢の老舗のジャム店です。長野の主要エリア中部地方東側の海に面していない内陸の県です。「特急しなの」の利用が便利です。山岳地が多く、壮観な山々とそれに伴う多くの温泉があります。国宝、国指定の名勝も数多くありますので、ノスタルジックな雰囲気を味わいたい方も楽しめます。自然からアクティビティ、温泉、歴史と幅広い旅の選択ができるのが大きな魅力です。長野県は内陸県であり、寒冷地でもあるので、小麦やそばが郷土料理として使われています。有名なのが、小麦粉やそば粉で作った皮で野菜や豆で作った餡を包むおやきです。長野に行ったら一度は食べたい名物です。けトラベルアプリです。13言語に対応しています。App旅行ガイドブックの閲覧や話題の観光スポットの発見、旅行プランの作成、チケット・ホテル予約を1つに。行きたい場所をカレンダーに追加するだけで、移動ルートと時間を自動的に計算して、旅行プランを作成できます。