フェリオ」にて、毎年11月の第3木曜日に解禁される“ボジョレーヌーヴォー”とシェフ菊内によるフレンチコース料理を愉しむイベント「ボジョレーヌーヴォーナイト」を11月21日(木)に開催します。デュブッフ社の初上陸のスパークリング含む3種類のワインが登場ボジョレーはフランス・パリの南東に位置するブルゴーニュ地方の南部に広がるなだらかな丘陵地帯。その年収穫されたぶどうで作るボジョレーヌーヴォーは毎年11月第3木曜日に解禁され、多くの国でそのフレッシュな味わいが楽しまれています。デュブッフ社の初上陸のスパークリングを含めたワインを3種類ご用意します。ワインと合わせたシェフ菊内によるコースとともにご堪能いただけます。【HP】https://www.rihga.co.jp/tokyo/restaurant/fair_list/beaujolais19イベントの概要は次頁の通りです。【料金】8,000円(お食事・お飲み物・税金・サービス料含む)※特別イベントのため、各種割引は適用外となります。※定員に達し次第、受付を締め切らせていただきます。赤ワインソース・デザート・コーヒーシェフ菊内によるフレンチコースとともに※写真はイメージです※食材の入荷状況により、メニュー内容を変更する場合があります。※写真はすべてイメージです。デュブッフ】ボジョレーの北、マコン地区で生まれ、18歳ごろからワインの世界に入り、自転車にワインを積み近隣のレストランに売り込み始める。独自のセンスと類い稀な鼻と舌の感覚で醸造家として能力を発揮。1964年会社を設立。次第に地元だけで飲まれていた「地ワイン」を世界へ広めるため活動を開始。ボジョレーヌーヴォーの解禁を味わう愉しみを世界に伝えた功績と醸造家としての才能が認められ、「ボジョレーの帝王」と呼ばれるようになる。まこと)宴会・洋食・フレンチ・鉄板焼と様々な厨房で幅広い技術を身に着けながら腕を磨く。フェリオ」のシェフに就任。培った経験を生かし、ジャンルにとらわれない料理提案と食材にこだわった料理を提供する。RSS人気記事きのこのホクトが「エンジョイ!スポーツキャンペーン」を開催中!大迫力の“65V型テレビ”が3名様に。月と花』が東銀座にオープン、農大仕込みのパリジャン生地による化学的な美味しさきのこのホクトがプレゼントキャンペーン「日本の魅力再発見」を開催中!“10万円分の旅行券”が5組10名様に。オープンフランス・ブルターニュで愛された3代続く味と技。インフルエンサー大集合の試食会も1/26実施します。FeedlySHAREツイートシェアはてブGoogle+PocketこのページのURLとタイトルをコピーお使いの端末ではこの機能に対応していません。下のテキストボックスからコピーしてください。