狙いは卒業ラーメンの『美瑛産小麦の塩らぁ麺』。1時間待ちましたが無事ゲットです。数年前に利尻島で食べた衝撃的だったラーメンが新横浜ラーメン博物館で食べられるということでやってきました。ミシュランガイド北海道2012特別版ビブグルマンに選出されたという利尻島のラーメン店になります。営業時間などは、ラーメン博物館のHPをご覧下さい。マグロのラーメンがアメリカで提供されていますアメリカから日本へ上陸したいわゆる逆輸入ラーメンの店になります。店主は長年アメリカで魚の卸に携わったという方で、マグロのラーメンをアメリカで提供されていたようです。ニューヨークにもお店があります。営業時間などは、ラーメン博物館のHPをご覧下さい。お店のウリはマグロのアラをローストし強火で白濁させた「ツナコツ(鮪骨)ラーメン」ということです。ミニツナコツラーメンを注文。チャーハンもらーめんの駅が卒業すると、再びすみれが出店しました。ラーメン好きなら、一度は名前を聞いたことがあると思われます。超有名人気ラーメン店。営業時間などは、ラーメン博物館のHPをご覧下さい。味噌ラーメンの小サイズの食券を買って店内に入ると、何とチャーハンがありました。チャーハンも注文してみます。アメリカハリウッドから逆輸入されたラーメン!新横浜ラーメン博物館に、アメリカから逆輸入されたラーメン店がオープン。ハリウッド)という店名です。店内は店員さんまでハリウッドの雰囲気。栄利」氏がオープンに関わっているんだとか。神奈川県横浜市せっかく新横浜ラーメン博物館まできたので、大好きな龍上海に来てみました。龍上海本店に行ってみたいと思っているので、食べ比べをしたかったのです。限定ラーメンもありますが、赤湯からみそラーメンにしてみます。相変わらず独特なスープですね。海苔の風味もよく、いいアクセントになっています。みそを混ぜなくてもけっこう私好みの味なのですが、やっぱり混ぜたほうが美味しいですね。このプロジェクトは東日本大震災による風評被害や震災被害を受けた地域で、過去に新横浜ラーメン博物館に出店していたお店を期間限定で紹介するプロジェクトです。本プロジェクトは首都圏のお客様にそれぞれの地域が元気であることを知っていただくことと、それぞれの地域へ足を運んでいただきたいという想いのもと、実施いたします。以上新横浜ラーメン博物館HPより。ラーメン博物館では、節電ラーメンといって、食べて涼む、食べて節電を目標に各店舗色んなラーメンを提供しています。支那そばや@ラーメン博物館でも冷やしラーメンが始まっていると知り、やってきました。山水涼麺」になります。期間、数量限定になります。神奈川県横浜市ラーメン博物館のHPを見ていると、気になるところがありました。ネクストレベル-限界濃度-「大つけ麺博2009」で売上NO.1を記録した、伝説のつけめん「ネクストレベル」をブラッシュアップさせ、頑者通販サイトで過去に1度だけ発売し、瞬時に完売した店舗未発売のつけめんである。これは気になりますね。こちらのメニューは7月10日までの提供になります。埼玉で人気のラーメン店が、ラーメン博物館に出店したと聞いていました。遅ればせながら初訪問になります。埼玉のラーメン店はかなり前に行きました。1時間待ちだったのを覚えています。ラーメンのメニューにミニつけ麺というのがあったので、そちらにしてみます。静岡市在住のラーメン大好き人間です。東京とその近辺のラーメンを食べ歩きます。ラーメン食べ歩きで47都道府県に行っています。当ブログは、主にこんなラーメンがあるよという情報提供が目的であり、ラーメンそのものの分析のようなことは公開しておりません。ラーメンのこと詳しくないので、御了承ください。食べた日と、記事を書いた日はほぼ一致しませんのであしからず。ビートルズが好きで、ゆかりの地めぐりにイギリスに行きました。旅行記やコンサートの記事もあります。(静岡人で検索してください)フォロー&リツイート大歓迎です。らぶらじ」の「今日の聞いてみよう」というコーナー(15:40頃)に半年ほど出演させていただいておりました。