GOODSレシピRECIPELOSTwithVEGES野菜をメインにした料理・レシピLOSTwithSEAFOOD魚介類の調理法がわからなくて困ったときに見ていただきたいレシピを紹介しています。LOSTwithCANS缶詰めの使い方で困ったときに見てほしいレシピ!缶詰のアレンジレシピを多数紹介しています。CUISINE中華料理の作り方を紹介!日本にある材料でできる限り近い味を作るよう努めています。GOODSレシピRECIPELOSTwithVEGES野菜をメインにした料理・レシピLOSTwithSEAFOOD魚介類の調理法がわからなくて困ったときに見ていただきたいレシピを紹介しています。LOSTwithCANS缶詰めの使い方で困ったときに見てほしいレシピ!缶詰のアレンジレシピを多数紹介しています。CUISINE中華料理の作り方を紹介!日本にある材料でできる限り近い味を作るよう努めています。~あなたの常識は非常識!?』ではナスに含まれる成分の凄さに注目し、その効能そして効率的な食べ方などを紹介されていました。番組内ではマイシティクリニック平澤精一院長が「ナスに含まれるナスニンという栄養成分は、肌のシミやシワを抑制し肌の老化を防止する働きがある」と話されていました。ナスニンとは強力な抗酸化作用を持つポリフェノールの一種です。この成分は、ナスの皮にある紫色の色素のことを指し、ナスニンはポリフェノールの一種でアントシアニン系色素の一種です。以前『たけしの家庭の医学』で紫色の食材の凄い効能を紹介されていました。その中でナスに含まれるアントシアニンについて紹介されています。ナスに含まれる栄養素「アントシアニン」は血糖値の上昇を抑える働きがあると番組内では紹介し、そのメカニズムや効率的な食べ方を解説されていました。アントシアニンを効率よく摂取する方法などは下記記事で紹介していますので併せてご覧ください。ナス関連記事加熱しないナスレシピ!奥薗壽子のナスの塩漬けの作り方やアレンジレシピ!2019.7.102019/7/2に放送した『名医とつながる!たけしの家庭の医学』では紫色の食べ物が血糖値の上昇を抑えることに注目し、その中ナスを加熱しないで調理する方法を奥薗壽子さんが紹介されていました。...つまり、このアントシアニン(ナスニン)は血糖値の上昇を抑える他にも肌を若々しく保つ効果があることがわかります。今までナスは水分だけで栄養がないといわれてきた野菜ですが、ナスの『紫色=ポリフェノール』に注目が集まり、その栄養素と人々の体に与える影響が良いものであることがわかってきたようです。夏野菜の1つであるナスですが、これを知るともっと食べよう!と思いますね。スポンサーリンクナスの種類とおすすめの食べ方ナスは様々な種類のナスが存在します。それぞれに特徴があり、適した食べ方が異なってきます。~あなたの常識は非常識!?』ではナスに関する新常識を紹介されていました。ナスの見分け方や、栄養を逃さない保存法、そして油の吸いすぎを防ぐ調理法も紹介されていました。その方法とは?...ナス関連記事甘い枝豆の選び方や新鮮なナスの選び方とは?【教えてもらう前と後】2019.7.232019/7/23に放送されたTBS系テレビ番組『教えてもらう前と後』では夏野菜の得する選び方と題して、代表的な夏野菜の選び方を紹介されていました。その中で枝豆の選ぶポイントと新鮮なナスの選び方をを紹介。大葉の風味を良くする切り方も併せて紹介。その選び方や切り方とは?...まとめ&感想いかがでしたか。ナスにはあまり栄養素が含まれていないと信じられてきましたが、夏ならではの悩みである紫外線対策に有効であることがわかってきています。「夏に獲れる野菜=人間が夏に欲している栄養素」と夏に食べることが理にかなった食材といえそうです。これからの季節たくさん食べて紫外線対策していきたいですね。魚いかの煮物を柔らかくする方法や漁師が教える刺身の切り方とは?2019年6月12日テレビで紹介されたレシピ減塩レシピ(病院食)2選をテレビで紹介!その簡単な方法とは?2019年2月26日テレビで紹介されたレシピ【ヒルナンデス】韓国風キンパ弁当の作り方!残りもので乗り切る木金レシピ!2019年6月27日LOSTwithVEGES麻婆豆腐丼をアレンジしてサラダに!簡単レシピを紹介します!2018年12月12日おすすめの記事テレビで紹介されたレシピ【ヒルナンデス】ローソンの総菜が凄い!柳生流やきとんアレンジレシピとは?2019/7/5に放送された『ヒルナンデス』でコンビニ3社の人気総菜を徹底比較。作るのが面倒くさい料理も温めるだけ。葉生姜(谷中生姜)の食べ方とは?葉っぱも食べれる?簡単レシピ4選!葉生姜といえば、根茎がまだ小さく柔らかいうちに葉が付いた生姜を早い段階で収穫したものを指します。~あなたの常識は非常識!?』の生活力検定では料理するなら知ってて当然!超常...テレビで紹介されたレシピサバ味噌月見まぜそうめんの作り方!サバ缶アレンジレシピ【ヒルナンデス】2019/8/20に放送された『ヒルナンデス』ではプロが教える最強そうめんアレンジレシピを紹介。そうめん研究家である田中嘉織さんが3分で簡単...人気記事一覧スウィーティー(果物)の食べ方!どんな味?時期や値段は?プラスチック容器汚れが落ちない時の解決法!電子レンジ?つけ置き?ケールの食べ方!生?茎も食べれる?加熱調理法をご紹介します!ミニトマトとプチトマトの違いをテレビで紹介!呼び方が違うのはなぜ?めんつゆの3倍濃縮⇔2倍濃縮の簡単計算法!大さじや小さじに変換する方法!【ヒルナンデス】コンロの油汚れの落とし方!プロが教える簡単掃除法!アスパラ菜の食べ方(簡単レシピ)!茹でる必要はある?お浸し?味は美味しいの?はちみつの効能・栄養や1日の摂取量は?健康効果が高まる食べ合わせ食材!わさび菜の味は?生で食べれる?美味しい食べ方や簡単レシピ3選を紹介!オリンピックチケット支払いエラー『M941』の対処法!実際に解決しました!サイト運営者情報どん料理が大好きな自称料理研究家のどんです。新しい食材を見つけたらどんな調理法が適しているのか試したくなってしまいます。野菜や魚をアレンジ料理するのが好きです。お肉は下味をつけて冷凍調理することが多いです。料理だけでなく家事全般(掃除など)も試して最適・最短の方法を日々研究しています。検証して役に立った情報などをシェアしています。私は独身アラサーなので子供がいるわけではありませんが、独身で仕事で忙しい女性でも簡単に作れる料理や家事のやり方などを発信出来ていければいいな!と思っています。GOODSレシピRECIPELOSTwithVEGES野菜をメインにした料理・レシピLOSTwithSEAFOOD魚介類の調理法がわからなくて困ったときに見ていただきたいレシピを紹介しています。LOSTwithCANS缶詰めの使い方で困ったときに見てほしいレシピ!缶詰のアレンジレシピを多数紹介しています。CUISINE中華料理の作り方を紹介!日本にある材料でできる限り近い味を作るよう努めています。