消化が悪いので、よーく煮た方が良いのよね。これ犬ご飯もそうだけど、人間もそう。私は2時間以上煮てます。ひじきが簡単につぶれるくらい。このくらいだと消化も良くって、ひじきのミネラルも有効に吸収出来ます。休みの時じゃないとひじきご飯の用意できないのよね。娘に人気No2のおにぎりがイクラキッチンペーパーでよーく水分とって、つぶれないように握ります。つぶれてる感触は伝わってきます。イクラの時も水分でてきそうなのでノリは大きめ。私はイクラが嫌いです。イクラも筋子も食べられません。粒が潰れてブチュっとなるのが嫌なんですよー。娘に言わせると「それが美味しい」って事なんですが。娘がイクラおにぎりの時は私はタラコとか漬物とかのおにぎりにします。