いかない証拠なんでしょう。鶏油が織りなす独特の色遣いながらひと口啜ると鶏油のまろやかさが翳めた後に動物出汁がガシッと形作ります。奥のほうからやってくる生姜の風味も慣れてくると輪郭がはっきりと出るわ。自家製の中細ストレート。パツで絡みも良いです。ネギ独自のシャキシャキ感が麺を吸い込むたびにアクセントになるようで。右手の凛は平日フル稼働満席。左手ラ・ズンバは終始武田独り。緊張感や雰囲気まで両極な設え。玄人好みの提供も頷ける気はします。スープなしもあと少しで終了みたいす。周りダレも居ないんで色黒店主と少しお話させていただきました。突き詰める姿勢と探究心やはり半端ないす。塩だな、このパターンは。TweetスポンサーサイトEditPermalinkトラックバック:0コメント:6▲この記事へのコメント:次ここは素直に塩食べてみたいです。塩食べてから跨ぐかどうか判断したいです。塩でしょうねぇ鶏油の効いた黄褐色のスープは再訪したときに喰わないといけませんねっ近いうちに行ってみます。編集]こんばんは~こちらはケータロスさん、ハッスーさんの記事でも拝見しました。月並みな表現ですが、凄く旨そう!...月並みというか馬鹿丸出しなコメントでスミマセン。以前大森に住んでいたこともあるのでお隣の大井町は懐かしい街ですね。gakuさんのような月並みなコメントこそがこのブログでは貴重であってワタシを奮い立たせてくれる光です。