作り方は、とーっても簡単で、ブロッコリーと卵を同時に茹で、あとはカニカマと合わせてマヨ+粒マスタードで和えるだけ。素材の旨味が強いものばかりなので、塩分控えめでも大満足♡また、ブロッコリーやカニカマの甘みに、マスタードの酸味がアクセントになり、最後まで飽きずに食べられますよ〜。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。豚こまとブロッコリーのオイスター炒めブロッコリーの味噌マヨグラタン毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。前にデパ地下のお惣菜売り場で見かけた”海鮮ネギ塩仕立て”。イカ・エビ・ブロッコリーがごろっと入って大きめに裂かれたカニカマが何とも印象深く...。これ、一正蒲鉾さんのピュアふぶきだったら作れるんじゃないかな!?と思い手軽な材料で、パパッと作ってみました!まず、イカとエビをそれぞれ買うと値段がはるのでこれは、冷凍のシーフードミックスで代用♪あとは、材料をパパッと炒めて塩だれを絡めるだけ。ブロッコリーは別茹で不要でフライパン一つで出来上がるんでめちゃめちゃお手軽!!また、ピュアふぶきやシーフードミックスから旨味がたっぷり出るんで味付けは超シンプル!塩気がブロッコリーの甘みをさらに引き立てます♡とにかく、めちゃめちゃ簡単で彩りもバッチリなんで機会がありましたら、ぜひ〜!ブログの最後には『その他のカニカマ・ブロッコリーレシピ』を5つご紹介させて頂いております。作り方1.ブロッコリーは、小房に分ける。2.フライパンに1・水大さじ3(分量外)を入れ、蓋をして中火にかけ3分ほど蒸し焼きにする。3.ペーパータオルで余分な水気を拭き取り、サラダ油・シーフードミックスを加えて炒める。4.全体に火が通ったら、ピュアふぶきを手で裂いて加え、合わせた【a】を回し入れて絡める。火を止めてごま油をふる。器に盛ってお召し上がりください。POINTにんにくは、省いてもOKです。ひとつまみとは、親指・人差し指・中指でつまんだ量です。一正蒲鉾さんのピュアふぶきを使用しました。『ピュアふぶき、うちの近所ではどこに売ってる?』などのお問い合わせはこちらまで。フライパンは、26cmのものを使用しました。使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。Yuu海鮮塩だれ仕立て【#簡単#時短#節約#デパ地下風】ちょっと前にデパ地下のお惣菜売り場で見かけた”海鮮ネギ塩仕立て”。イカ・エビ・ブロッコリーがごろっと入って、大きめに裂かれたカニカマが何とも印象深く...。イカとエビをそれぞれ買うと値段がはるので、これは冷凍のシーフードミックスで代用♪あとは、材料をパパッと炒めて、塩だれを絡めるだけ。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。豚バラブロッコリーのスタミナ味噌炒め毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。ブロッコリーが今すごく安いのでついつい買っちゃいます。ブロッコリーって意外と使い切るのが大変...。茹でたり蒸したりしてサラダにすることが多いかな...。いつもそれじゃ飽きちゃうし1株ドドーンと消費できないかな...って考えて作ったのがこちら♡ブロッコリーだけグラタン。作り方1.ブロッコリーは小房に分ける。ベーコンは、短冊切りにする。2.耐熱容器に、ブロッコリーを入れて水大さじ1(分量外)をふり、ふんわりラップをする。電子レンジ600wで約4分30秒加熱する。3.グラタン皿に2を入れ、塩・こしょうをふる。ベーコンを散らして、合わせた【a】をかけ、ピザ用チーズを乗せる。トースターで、チーズに焼き色がつくまで5分ほど焼く。(220度使用)そのまま食卓に並べてお召し上がりください♪POINTベーコンは、ウインナーでも代用可能ですし、なければ省いても構いません。レンジが苦手な方は、お鍋にたっぷりのお湯を沸騰させて茹でてもOK!電子レンジ500wの方は、5分30秒。電子レンジ700wの方は、3分40秒。トースターは、220度を使用しました。天皇献上の栄誉賜る老舗の味)を使用しています♪これでお味噌汁を作ると絶品!オススメです!!使用した調味料はコチラです。マカロニグラタンです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。豚バラブロッコリーのスタミナ味噌炒めブロッコリーの中華かに玉あんかけ豚こまとブロッコリーのオイスター炒め毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。これから冬にかけてグッと甘みが増して美味しくなる”ブロッコリー”。先日は、メインレシピとして豚バラブロッコリーのスタミナ味噌炒めをご紹介しましたが今回は、パパッとできる副菜レシピごご紹介させて頂きます^^♪こちら、ブロッコリーをサッと茹で卵とカニカマで作った中華あんをかけるだけ。緑・赤・黄色のコントラストがとってもキレイで食卓が一気に華やかに。Yuu調理時間:10分Commentブロッコリーをサッと茹で、卵とカニカマで作った中華あんをかけるだけ。緑・赤・黄色のコントラストがとってもキレイで、食卓が一気に華やかに。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。これから冬の間グッと甘みが増して美味しくなる”ブロッコリー”。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。今回は、そんなカレーに牛乳(または豆乳)を加えてマイルドに仕上げました。カレールウ...3かけ(約75g)塩・こしょう...少々バター...10g作り方1.鶏肉は一口サイズに切り、塩・こしょうをふる。ブロッコリーは小房に分け、玉ねぎはくし形切りにする。2.鍋にバターを中火で熱し、鶏肉を炒める。鶏肉の色が変わったら、ブロッコリーと玉ねぎを加えてサッと炒め、水1cup(分量外)を加え5分ほど煮る。3.全体に火が通ったら弱火にして【a】を加える。ルウが溶けてとろみがつくまで、ヘラで混ぜ合わせる。器に盛ってお召し上がりください♪POINT牛乳は、豆乳でも代用可能です。カレールウは、ゴールデンカレー(辛口)を使用しました。鍋は22cmのものを使用しました。使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。Yuu調理時間:15分Comment鶏肉とブロッコリーを使った、簡単カレークリームシチュー。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。́艸`)きっとこのブログをご覧の方は酸っぱいもの好きレモン好きの方多いかな...?私もレモン汁は大容量(750ml)を常備してるほど大大大好き!!隠し味に入れたり特に夏場はあと味をさっぱりさせるためにメイン料理に加えたりもします。使うパターンといったらマヨネーズ+レモン汁。調味料を合わせるのって意外と面倒だったりしますよね。そんな手間を省いてくれる素敵な調味料がこちら♪ヤマトフーズさんの『レモスコシーザードレッシング』(画像はお借りしました)玉葱をたっぷり使用し隠し味にセロリ・アンチョビを加え自家製マヨネーズのまろやかさとレモスコのすっぱ辛さが絶妙なドレッシングです。今回は、こちらの『レモスコシーザードレッシング』を使ったレシピを開発させて頂きました♪(って、和えただけやけども。Yuu調理時間:5分Commentヤマトフーズさんのレモスコシーザードレッシングを使ったデリ風サラダ。野菜を切って茹でて和えるだけで豪華な一品の出来上がり。マヨネーズのまろやかさとレモスコのすっぱ辛さが絶妙なドレッシング!まさにあと引く美味しさです。́艸`)今朝もブログを更新しております♪もしよろしければこちらものぞいてみてくださいね!豚なすピーマンのスタミナ味噌炒め毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。ワンクリック(所要時間1分)で完了致しますので何卒ご協力のほどよろしくお願い致します。本日1品目のレシピは”豚こま”×”ブロッコリー”を使ったお財布に優しいがっつりメイン!作り方は、とーっても簡単!!フライパンで豚こまを炒めて一旦取り出し同じフライパンでブロッコリーを蒸し焼きに。鶏ガラスープの素...小さじ1/2ごま油...小さじ2作り方1.豚肉は【a】を揉み込む。ブロッコリーは小房に分ける。しいたけは石づきをとり、4等分に切る。2.フライパンにごま油を中火で熱し、1の豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら、一旦お皿に取り出す。3.同じフライパンに1のブロッコリーを入れ、水大さじ1(分量外)をふり、蓋をして弱火で3〜4分蒸し焼きにする。ブロッコリーに火が通ったら、しいたけを加えてサッと炒める。4.2の豚肉を戻し入れ、合わせた【b】を回し入れる。全体にからめるように炒め合わせる。写真は、いり白ごまをふっています!POINT豚こまぎれ肉は、豚バラや豚ロースの薄切り肉で代用可能です。しいたけは、他のお好きなきのこで代用可能です。きのこが苦手でしたら、豚肉とブロッコリーだけで作っても♪ブロッコリーは、柔らかい方がお好きな方は、一旦茹でてから炒め合わせると◎。(蒸し焼きでは、若干歯ごたえが残ります)オイスターソースは、しょうゆ小さじ1弱・はちみつ(砂糖)小さじ1/3弱・中華だし少々で代用可能です。合わせ調味料は、洗い物を少なくするために、全部小さじで統一していますが、小さじ1.5が測りにくい方は、大さじ1/2で測っても♪また、【b】は下から順番に加えると小さじ1本で計量が可能です♪フライパンは、26cmのものを使用しました。使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。Yuu調理時間:10分Commentフライパンで豚こまを炒めて一旦取り出し同じフライパンでブロッコリーを蒸し焼きに。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。)また、タグ付けのお礼まわりも全くできておらず...本当に本当に申し訳ございません...!でも、返信はしていなくても全て目を通させて頂いております♪みなさま、いつも本当にありがとうございます!『フォロワーさんの投稿から飛んできました』というコメントも多く本当にみなさまに支えらている日々です。_)mではではみなさま今日も素敵な1日をお過ごしくださいね♪いつも本当にありがとうございます!!毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。́艸`)作り方は、とっても簡単でブロッコリーを熱湯でサッと茹であとは、アボカド+卵と一緒にオーロラソースで和えるだけ♡たったこれだけだけど見た目が豪華で食卓が一気に華やぎます♪また、素材の旨みが強いものばかりなので調味料も塩分も控えめ。作り方1.ブロッコリーは小房に分け、塩少々(分量外)を入れた熱湯で2分ほど茹でる。ザルにあげて、そのまま冷ます。2.アボカドは1.5cm角に切る。ゆで卵は食べやすく切る。3.ボウルに【a】を合わせ、水気を切った1・アボカドを加えて、よく混ぜ合わせる。4.ゆで卵を加え、やさしく混ぜ合わせたら出来上がり。器に盛ってお召し上がりください♪POINTブロッコリーは、冷水に取ると水っぽくなるため、茹で上がったらザルにあげて冷ますだけでOK!アボカドの量は、お好みで増やしてOKです。ゆで卵は崩れやすいので最後に加えてやさしく混ぜ合わせてください。(最後にトッピングするだけでもOKです)使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。́艸`)作り方は、とっても簡単でブロッコリーを熱湯でサッと茹であとは、アボカド+卵と一緒にオーロラソースで和えるだけ♡たったこれだけだけど見た目が豪華で食卓が一気に華やぎます♪また、素材の旨みが強いものばかりなので調味料も塩分も控えめ。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。́艸`)いつも本当にありがとうございます。毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。作り方は、とーっても簡単でお鍋で卵とブロッコリーを茹でてあとは、ツナ+マヨ+めんつゆ+ごまで和えるだけ♡たったこれだけなのに手が込んだような仕上がりに。すり白ごま...大さじ1作り方1.ブロッコリーは小房に分ける。2.鍋にお湯を沸騰させ、卵を入れて7〜8分茹でる。(グラグラ揺れるくらいの火加減で)3.2の茹で時間が残り2分になったら塩(分量外)とブロッコリーを加えて一緒に茹でる。茹で上がったブロッコリーはザルに取り、そのまま冷ます。ゆで卵は殻をむき、食べやすく切る。4.ボウルに、ブロッコリー・ツナ缶(油ごと)・【a】を加え、よく混ぜ合わせる。5.ゆで卵を加え、やさしく混ぜ合わせたら出来上がり。器に盛ってお召し上がりください♪ミニトマトも飾ると彩り抜群!!!POINT卵は、冷蔵庫から出したてのものを使用しました。卵とブロッコリーは、別で茹でてもOKです。茹で上がったブロッコリーは水にさらすと水っぽくなるため、ザルにあげたらそのまま冷ましてください。ツナ缶の油は、旨味がたっぷりなのでそのまま使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。ゆで卵は崩れやすいので、混ぜるときは十分注意してください。何個か取っておいて、後でトッピングする感じでもいいかもしれません♪ミニトマトは彩りのために加えました。なくてもOK!レシピは材料使い切りで出したので多めに出来上がります。状況に合わせて調整してください。めんつゆ2倍濃縮の方は、大さじ1.5。めんつゆ4倍濃縮の方は、小さじ2強。鍋は20cmのものを使用しました。使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。これだけなのに手が込んだような仕上がりに。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。食べ応え十分♪食欲そそるスパイシー!!『ブロッコリー入り♡カレー照り焼きハンバーグ』トースターであと一品♡ブロッコリーのマヨたまグラタンと究極のゆで卵の作り方あとがきいつもインスタやツイッターなどにたくさんのコメントありがとうございます♪とても嬉しく拝見させて頂いております。)今は、このブログでのレシピ発信の他に企業さんのレシピ開発もさせて頂いているのですがそこでも、私の発信力や拡散力をかってくださったりレシピを高く評価して頂けているのも全てみなさまのお蔭だと思っております。本当に本当にありがとうございます!これからも、手抜きレシピばかりの私ですが(笑)仲良くして頂けると嬉しいです♪ではでは、私は今日はお仕事で神戸入り!只今、新幹線で移動中であります!!(実は、違う新幹線に乗ってしまい慌てて飛び降りるという技を披露した私。毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。本日2品目のレシピは5分でできる作り置き副菜。材料(作りやすい分量)ブロッコリー...1株ツナ缶...1缶(70g)めんつゆ(3倍濃縮)...大さじ2しょうが...チューブ2〜3cm作り方1.ブロッコリーは小房に分ける。2.鍋に、ツナ缶(油ごと)とめんつゆを入れ、中火にかける。3.ふつふつしてきたら、ブロッコリーを入れ、上下を返しながら2〜3分煮る。4.ブロッコリーに火が通ったら、しょうがを加え、サッと混ぜ合わせて出来上がり。器に盛ってお召し上がりください♪POINTツナ缶の油は旨味がたっぷりなので捨てずに使用しました。気になる方は切っても構いませんが、その場合、ごま油を小さじ2ほど加えてください。めんつゆ2倍濃縮の方は、大さじ3。めんつゆ4倍濃縮の方は、大さじ1.5。鍋は16cmのものを使用しました。(小さいものがオススメです)使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。Yuu調理時間:5分Comment5分でできる作り置き副菜。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。プロの人気レシピを簡単検索あとがき明日は日曜日。́艸`)それでは今日もありがとうございました♪また明日もどうぞよろしくお願い致します!毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。煮込んでないのに長時間煮込んだような味わい。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎さて、早速ですが本日ご紹介するレシピは寒い冬に最適のクリーム煮♡しかも、使う食材はむね肉とブロッコリー!淡白な食材同士の掛け合わせですがむね肉は、めちゃくちゃ柔らかくまた旨味も濃厚で満足感もバッチリ♪その秘密は...私のレシピでよく登場する”クリームチーズ”。作り方1.鶏肉は、皮をとり、フォークで数カ所刺す。縦半分に切り、さらに1.5cm幅のそぎ切りにする。【a】と共にポリ袋に入れ、よく揉み込む。そのまま10分ほどおく。2.ブロッコリーは小房に分け、熱湯で茹でる。玉ねぎは繊維に沿ってうす切りにする。3.1をバットに取り出し、薄力粉をまぶす。4.フライパンにバターを入れ中火にかける。溶けたら、3を並べて2分ほど焼き、裏返して、さらに1分ほど焼く。5.鶏肉の表面が焼けたら、玉ねぎを加えて炒める。玉ねぎがしんなりしたら【b】を加え、時々混ぜながら、クリームチーズが溶けるまで煮る。最後に、塩・こしょうで味をととのえたら出来上がり。鶏むね肉は、鶏ささ身や鶏もも肉でも代用可能です。コーン缶は、彩りのために加えました。なければ省いても構いません。牛乳は、豆乳でも代用可能です。クリームチーズは、手で細かくちぎってから加えると溶けやすいです。クリームチーズ(kiri)は、1個18gです。フライパンは、26cmのものを使用しました。使用した調味料はコチラです。こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。煮込んでないのに長時間煮込んだような味わい。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。Amazon、楽天、書店で買えます。レシピ本の詳しい内容や私の思いなどをコチラに書かせて頂いています。2〜3日こんにちは!本日1品目のレシピは、ネギだく*ネギ塩つくねをご紹介しました\(^O^)/これ、これから暑くなる季節に最適な、サッパリメイン!ビールとの相性は抜群ですよー!!さて、本日2品目は、ブロッコリーを使ったサッパリ系副菜♡お野菜オンリーだけど、しらすを加えることで、旨味も栄養もアップ!!また、レモン汁の酸味がしらすの塩気を引き立てます。こちら、作りおきも可能ですので、機会がありましたら、ぜひぜひお試し下さいね。表記がないものは中火。1.ブロッコリーは小房に分ける。塩少々(分量外)を加えた熱湯で1分ほど茹で、ザルに取る。2.ボウルに1とaを入れ、よく混ぜ合わせたら、出来上がり。3.器に盛り、お好みで、白炒りゴマをふって、お召し上がり下さい。『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。レシピ本を出版させて頂きました。Amazon、楽天、書店で買えます。レシピ本の詳しい内容や私の思いなどをコチラに書かせて頂いています。.:*♡TBSテレビによる女の子のための情報サイト『Nosh』ナッシュは間食するという意味です。ファッションも美容も恋愛も全部イイトコドリしたい女の子のためにちょっと為になる情報をお届けしています。こちらの方で私はライフのレシピ部門を担当♡”つくりおきレシピ”について紹介させていただいています(o^O^o)前回は、『野菜たっぷりトマトスープ』をご紹介しましたが、今回は、今が旬のブロッコリーを使った簡単作り置きレシピをお届けします。ブロッコリーとツナを麺つゆで2〜3分煮るだけでできる簡単レシピ。ブロッコリーは、火を通しすぎると、すぐに変色してしまうので、気をつけてくださいね。_)m『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。レシピ本を出版させて頂きました。Amazon、楽天、書店で買えます。レシピ本の詳しい内容や私の思いなどをコチラに書かせて頂いています。表記がないものは中火。1.ブロッコリーは、サッと塩茹でし、ザルにあげて水気を切る。2.器に1を盛り、タルタルソースをかけたら、出来上がり。ポイント&メモタルタルソースについてタルタルソースは、手作りでも市販のものでもOKです。作ったタルタルソースは、冷蔵庫で2〜3日保存できます。「天味海」500g使用した器についてよしざわ窯さんの器を使用しました。『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。レシピ本を出版させて頂きました。Amazon、楽天、書店で買えます。レシピ本の詳しい内容や私の思いなどをコチラに書かせて頂いています。表記がないものは中火。1.ブロッコリーは、サッと塩茹でし、ザルにあげて粗熱をとっておく。卵はボウルに割りほぐし、塩・こしょうをふって混ぜ合わせておく。2.フライパンに菜種油を熱し、溶いた卵を流し入れる。菜箸でかき混ぜながらスクランブル状にし、お皿に取り出す。3.ボウルにAを混ぜ合わせ、粗熱が取れた1と2を加えて、よく混ぜ合わせる。最後に塩・こしょうで味をととのえたら、出来上がり。ポイント&メモ混ぜ合わせる時の注意点ブロッコリーと炒り卵の粗熱は、必ずとってから、マヨネーズドレッシングと混ぜ合わせて下さい。熱が残ったままだと、マヨネーズが分離してしまいます。フレンチドレッシングについてフレンチドレッシングは、市販のものを使用しましたが、手作りのものでも代用OKです。(中)660g*サラダ油でも代用可能です。使用した器についてよしざわ窯さんの器を使用しました。『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。レシピ本を出版させて頂きました。Amazon、楽天、書店で買えます。レシピ本の詳しい内容や私の思いなどをコチラに書かせて頂いています。表記がないものは中火。1.ブロッコリーは、サッと塩茹でし、ザルにあげて水気を切る。2.ボウルに1・ツナ缶・Aを入れ、よく混ぜ合わせたら、出来上がり。3.器に盛って、お召し上がり下さい。ポイント&メモ柚子胡椒について柚子胡椒が苦手な方は、省いても構いません。プアル『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。レシピ本を出版させて頂きました。Amazon、楽天、書店で買えます。レシピ本の詳しい内容や私の思いなどをコチラに書かせて頂いています。本日1品目のレシピは、冬が旬のブロッコリーを使った、シンプルレシピ。★★★こちらでは、ブログ未掲載のレシピを毎朝7:30に更新予定です主に、男子の胃袋を掴んじゃうような簡単・スピードレシピをた〜くさんご提供できるよう頑張っていきたいと思いますも・ち・ろ・んお料理初心者さんでもお料理苦手さんでも簡単にできちゃうものばかりなのでご安心下さいね『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。レシピ本を出版させて頂きました。Amazon、楽天、書店で買えます。レシピ本の詳しい内容や私の思いなどをコチラに書かせて頂いています。本日1品目のレシピは、塩もみ大根とひき肉のあっさり炒めをご紹介しました\(^O^)/これ、バタバタ忙しい日でも、パパッとできる炒め物♡いつもは火が通りにくい大根も、あっという間に火が通りますよ〜♪さて、本日2品目のレシピは、パパッとできる副菜レシピ。表記がないものは中火。1.ブロッコリーは、鍋で1分間塩茹でする。2.1の水気をよく切り器に盛る。合わせたAをかけて出来上がり。ポイント&メモ柚子胡椒について柚子胡椒が苦手な方は、量を調整して下さい。使用した器についてよしざわ窯さんの器を使用しました。『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。レシピ本を出版させて頂きました。Amazon、楽天、書店で買えます。レシピ本の詳しい内容や私の思いなどをコチラに書かせて頂いています。-こんにちは♪Yuu*です♪さて、本日1品目のレシピは、鶏団子とカブのトロトロ煮をご紹介しました\(^O^)/これ、お出汁がきいていて、ホッとする美味しさ〜♪カブもトロトロで美味しいですよ〜♡さて、本日2品目のレシピも、胃腸に優しい一品!!ブロッコリーのそぼろ煮です♡これ、ブロッコリーがモリモリいけちゃう危険なレシピ。お出汁がきいてて、ホッとする甘辛さ・・・。イベントあけの胃腸には、嬉しい一品ですよ〜。表記がないものは中火。1.ブロッコリーは、熱湯で固めに塩茹でし(塩辛いぐらいのお湯で)、ザルにあげておく。2.鍋に、鶏ひき肉とAを入れ、菜箸でグルグル混ぜ、ひき肉をほぐす。中火にかけ、煮たったらアクを取る。(写真1)3.ブロッコリーを加えてひと煮立ちさせ、味をみて、塩で調整する。合わせたBを回しいれ、とろみをつけたら、出来上がり。(写真2・3)4.器に盛って、お召し上がり下さい。ポイント&メモブロッコリーの茹で方についてブロッコリーは、舐めて塩辛いぐらいのお湯で茹で、しっかり下味をつけて下さい。あとで火を通すので、固めに茹でて下さい。★★★また、だしを取るのが面倒な方は、だしの素を使用してもOKですし、コチラの私オススメの即席だしを使用してもOKです。最後の塩について最後の味の調整の塩は、しっかり目がオススメです。『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。レシピ本を出版させて頂きました。Amazon、書店で先行予約受付中です。レシピ本の詳しい内容や私の思いなどをコチラに書かせて頂いています。ブロッコリーは小房に分け、サッと塩茹でしておく。(茎も)・半熟卵は殻をむき、食べやすい大きさに切っておく。・Aは、ボウルに合わせておく。表記がないものは中火。Aが合わさったボウルに、水気を切ったブロッコリー・アボカドを入れ、よく混ぜ合わせる。半熟卵を加え、崩さないように優しく混ぜ合わせたら、出来上がり。器に盛って、お召し上がり下さい。ポイント&メモブロッコリーの茎についてブロッコリーの茎は、硬い部分をむき、蕾の部分と一緒に茹でて下さい。鍋にたっぷりの湯を沸かし、冷蔵庫から出したての卵を入れて6分茹でる。氷水に入れ3分おいたら出来上がり。アボカドについてアボカドは切ったあと、レモン汁少々をふっておくと変色を防げます。650g使用した器についてよしざわ窯さんの器を使用しました。「最後まで読んだよ〜♪」のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!(コメント受付不可)LINE@でも最新情報が受け取れます@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはコチラにお願いします。レシピブログさんで連載がスタートしました。毎朝7:30に更新です♪レシピ本を出版させて頂きました。昨夜も蒸し暑く寝室にクーラーを入れ彼と『ウォーキング・デッド』を見ていました。暗闇からのそっ・・・と、何かが動いたっ!!!!ゾンビ系のドラマを見ていたばかりなので『ギャーーー!出たーーー!!』と心臓が止まりそうに・・・でも、よく見るとなんか見たことある。見るとクリクリとしたつぶらな瞳・・・。正体は・・・レオン君!!!彼が、寝室を出たすきにするりと抜け出しそのまま誰も気づかずに閉め出された模様。レオン君はベッドの下とかに潜りこむのが大好きなので視界に入っていなくても誰も閉め出されてるなんて思わない^^;しかも、レオン君。本当にお利口さんでおとなしい性格なので閉め出されてもドアの入り口で健気に待ってるんです。クーンクーンとかガシガシっとかすればいいのに・・・。そんなこんなで昨日は、夜中に大声をあげそうになった私でした。w久しぶりにお化け屋敷並みに怖かった・・・(って、レオン君が一番怖かったでしょうね・・・)と、話はそれてしまいましたが早速レシピの方に♪まだまだクーラーがいるほど暑い10月なのでちょっと夏野菜も入れた簡単副菜をご紹介♪これ、冷蔵庫の余り野菜で作ったので本当にどこにでもあるシンプルなレシピ。・ブロッコリーは、小房に分けておく。表記がないものは中火。鍋にお湯を沸騰させ、塩少々(分量外)を加えて、ブロッコリーを茹でる。1分たったらオクラを加えて、更に茹でる。茹で上がったらザルにとって、水気を切り、オクラは、斜め2〜3等分に切る。ボウルに、全ての材料を入れ、よく混ぜ合わせたら、出来上がり。器に盛って、お召し上がり下さい。ポイント&メモオクラについてオクラは、切らずに茹でて下さい。切ってから茹でると、穴から水が入り、水っぽい仕上がりになってしまいます。使用した愛用の調味料について丸中醸造醤油(マルナカ醤油)「古来伝統の味と香り」720ml使用した器についてよしざわ窯さんの器を使用しました。「最後まで読んだよ〜♪」のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!(コメント受付不可)LINE@でも最新情報が受け取れます@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはコチラにお願いします。レシピブログさんで連載がスタートしました。毎朝7:30に更新です♪レシピ本を出版させて頂きました。:レシピブログ連載ブロッコリーブログへ来てくださってありがとうございますポチっと押して頂けると喜びますレシピ本を出版させて頂きました。本日、連載2回目の更新ではブロッコリーを使用した美味しすぎる副菜。「最後まで読んだよ〜♪」のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いしますお手数をおかけしますがコチラもクリックして頂けると更新の励みになります人気ブログランキングへにほんブログ村レシピ本を出版させて頂きました。★★★LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!以下のSNSでも更新情報を流しています。_)m)コメントなどはコチラにお願いします。楽うま♡作り置きー頑張らないお弁当・夜ご飯・ムダなし食材保存ーブログへ来てくださってありがとうございますポチっと押して頂けると喜びますレシピ本を出版させて頂きました。今回ご紹介するレシピは先日ご紹介した『2016年5月29日♡週末の作り置き』の中から『ブロッコリーのしらす和え』のご紹介です♡ブロッコリーってお野菜の中では比較的甘くて形も可愛いのでお弁当などにも大活躍!!そこで、今回はそのブロッコリーを使った簡単和えものレシピ♪これ、ブロッコリーをサッと茹でてあとは、旨味たっぷりのしらすとかつお節とで和えるだけ!この2つの強い旨味があるので調味料は醤油をほんの少しだけ。・ブロッコリーは、小房に分けて、サッと塩茹でしておく。作り方ボウルに、水気を切ったブロッコリー・しらす・◎を入れ、よく混ぜ合わせたら、出来上がり。保存容器に入れ、冷蔵庫で保存して下さい。ポイント&メモブロッコリーについてブロッコリーは茹ですぎると、日持ちが悪くなります。余熱で火を通すぐらいのイメージでサッと茹でて下さい。茹で上がったブロッコリーは、味蕾を下にし、キッチンペーパーの上に置いておくと、しっかり水が切れます。醤油について醤油は、丸中醤油さんの醤油を使用しています。丸中醸造醤油(マルナカ醤油)「古来伝統の味と香り」720ml価格:1555円(税込、送料別)日持ちについて記載している日持ちは、全ての条件が揃った時の日持ちです(季節や消毒の仕方、空気に触れる回数etc...。)これから夏に向けて、菌が繁殖しやすい季節ですので、管理には十分お気をつけ下さい。使用した保存容器についてiwakiさんの『パック&レンジ800ml』を使用しました。「最後まで読んだよ〜♪」のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いしますお手数をおかけしますがコチラもクリックして頂けると更新の励みになります人気ブログランキングへにほんブログ村レシピ本を出版させて頂きました。★★★LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!以下のSNSでも更新情報を流しています。_)m)コメントなどはコチラにお願いします。楽うま♡作り置きー頑張らないお弁当・夜ご飯・ムダなし食材保存ーブログへ来てくださってありがとうございますポチっと押して頂けると喜びます=================================================レシピ本を出版させて頂きました。小さじ1---------------------------------------------------------------・ブロッコリーは、小房に分けておく。1鍋に、ツナ缶(汁ごと)と麺つゆを入れ、火にかける。2煮立ったら、ブロッコリーを加え、上下を返しながら、2〜3分煮る。3火を止めて、生姜を入れ、全体を優しく混ぜ合わせたら、出来上がり。4保存容器に入れ、粗熱が取れたら、冷蔵庫で保存して下さい。麺つゆについて麺つゆ(2倍濃縮タイプ)をお使いの方は、レシピの分量を1.5倍にしてご使用下さい。生姜のすりおろしについて生姜は、煮立てると風味が飛んでしまうので、必ず最後に入れて下さい。生の生姜がない場合は、チューブの生姜でも代用可能です。日持ちについて記載している日持ちは、全ての条件が揃った時の日持ちです(季節や消毒の仕方、空気に触れる回数etc...。)これから夏に向けて、菌が繁殖しやすい季節ですので、管理には十分お気をつけ下さい。*節約*作り置き*お弁当》=================================================「最後まで読んだよ〜♪」のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いしますお手数をおかけしますがコチラもクリックして頂けると更新の励みになります人気ブログランキングへにほんブログ村=================================================レシピ本を出版させて頂きました。★★★=================================================LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!=================================================以下のSNSでも更新情報を流しています。_)m)コメントなどはコチラにお願いします。楽うま♡作り置きー頑張らないお弁当・夜ご飯・ムダなし食材保存ーブログへ来てくださってありがとうございますポチっと押して頂けると喜びます=================================================レシピ本を出版させて頂きました。少々---------------------------------------------------------------・鶏むね肉は皮面からフォークで数カ所刺し、一口サイズにカットする。ポリ袋に◎と共に入れ、よく揉み込んでおく。・ブロッコリーは、小房に分け、サッと茹でておく。・◾︎は、合わせておく。1むね肉をポリ袋から取り出し、片栗粉をまぶす。2フライパンにサラダ油を熱し、1を焼いていく。片面が焼けたら裏返し、もう片面も同様に焼いていく。3鶏肉に火が通ったら、ブロッコリーと合わせておいた◾︎を加え、サッと炒める。4◾︎が全体に絡み、マヨネーズが溶けたら、出来上がり。5保存容器に入れ、粗熱が取れたら、冷蔵庫に入れて、保存して下さい。多めの酒とマヨネーズをもみ込むことで、むね肉がしっとり柔らかく仕上がります。ブロッコリーブロッコリーは、火を通しすぎると、日持ちが悪くなるので、できれば茹でる際、気持ち固めに茹でて下さい。私は、作り置きする前日に下味をつけていますが、お急ぎの方は15分ぐらいあると◎。日持ちについて記載している日持ちは、全ての条件が揃った時の日持ちです(季節や消毒の仕方、空気に触れる回数etc...。)これから夏に向けて、菌が繁殖しやすい季節ですので、管理には十分お気をつけ下さい。=================================================「最後まで読んだよ〜♪」のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いしますお手数をおかけしますがコチラもクリックして頂けると更新の励みになります人気ブログランキングへにほんブログ村=================================================レシピ本を出版させて頂きました。★★★=================================================LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!=================================================以下のSNSでも更新情報を流しています。_)m)コメントなどはコチラにお願いします。楽うま♡作り置きー頑張らないお弁当・夜ご飯・ムダなし食材保存ーブログへ来てくださってありがとうございますポチっと押して頂けると喜びます=================================================レシピ本を出版させて頂きました。大さじ1---------------------------------------------------------------・ブロッコリーは、よく洗って、小房に分けておく。・◎は、ボウルに合わせておく。1小鍋にお湯を沸騰させ、ブロッコリーをサッと塩茹でする。緑色が鮮やかになったら、ザルにあげ、水気をよく切る。2◎が入った容器に1を入れ、よく混ぜ合わせたら、出来上がり。3保存容器に入れ、冷蔵庫で保存して下さい。ブロッコリーの茎ブロッコリーの茎は、厚い皮をむき、一緒に茹でてナムルにしたり、キンピラにするのがオススメです。ブロッコリーのゆで方&水切りブロッコリーは茹ですぎたり、水気が残っていると、日持ちが悪くなります。作り置きする場合は、通常より短めに茹で、水気を切る時は、キッチンペーパーを敷き、味蕾を下にすると◎。辛いのが苦手な方は、豆板醤の量を調整して下さい。ウェイパーウェイパーがなければ、鶏ガラスープでも代用可能です。その場合は、分量より、気持ち多めに加えて下さい。=================================================「最後まで読んだよ〜♪」のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いしますお手数をおかけしますがコチラもクリックして頂けると更新の励みになります人気ブログランキングへにほんブログ村=================================================レシピ本を出版させて頂きました。★★★=================================================LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!=================================================以下のSNSでも更新情報を流しています。_)m)コメントなどはコチラにお願いします。楽うま♡作り置きー頑張らないお弁当・夜ご飯・ムダなし食材保存ーブログへ来てくださってありがとうございますポチっと押して頂けると喜びます=================================================レシピ本を出版させて頂きました。冷凍の場合は、自然解凍。今回ご紹介するレシピは今朝ご紹介した『2016年4月3日♡週末の作り置き』の中から『ブロッコリーの塩昆布レモン』のご紹介です♡お弁当に欠かせない色と言えば緑色ですよね。そこで、今回はブロッコリーを使った常備菜。ブロッコリーは見た目も可愛いのでお弁当にも◎。1袋---------------------------------------------------------------・ブロッコリーはよく洗って、小房に分けておく。1大き目の鍋にお湯を沸かし、いつもより短めに、ブロッコリーを茹でる。茹で上がったらザルに取り、自然に冷ます。2小さめの容器に、1を◎を入れ、よく混ぜ合わせたら、出来上がり。3保存容器に入れて、冷蔵庫で保存して下さい。私は、ブロッコリーの茎は、皮をむいて、一緒に茹でています。このようき茎を一緒に茹でる場合は、茎を先に茹でて、蕾の部分は後から加えて下さい。青菜や野菜を茹でる時は、1%濃度のお湯で茹でると、長持ちします(例:600ccに塩小さじ1)。茹ですぎず、いつもより短めに茹でることです。ブロッコリーの冷まし方ブロッコリーを冷ます時は、キッチンペーパーを敷き、その上に蕾を下にして置いて冷ますと◎。【掲載】ひと手間かけて、より美味しく!爽やかでジューシーなミニトマトのマリネ・ピクルス♡=================================================「最後まで読んだよ〜♪」のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いしますお手数をおかけしますがコチラもクリックして頂けると更新の励みになります人気ブログランキングへにほんブログ村=================================================レシピ本を出版させて頂きました。★★★=================================================LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!=================================================以下のSNSでも更新情報を流しています。_)m)コメントなどはコチラにお願いします。楽うま♡作り置きー頑張らないお弁当・夜ご飯・ムダなし食材保存ーブログへ来てくださってありがとうございますポチっと押して頂けると喜びます=================================================レシピ本を出版させて頂きました。