毎日のおかずに、特別な日のお料理にイベントでの一品に。ゆでした枝豆をさやから出しておきます。(冷凍でもOK)作り方1、フライパンにごま油を入れ火にかけ、じゃこをカリカリになるまで炒めます。*じゃこが飛び跳ねますので、やけどにご注意ください。2、洗った米、水(水加減は、通常の炊飯と同じです)、酒、塩を炊飯鍋に入れてひと混ぜします。その上に、じゃこと枝豆をのせてふたをし、コンロにセットします。3、【炊飯機能・ごはん】にセットして点火し、火が止まったら蒸らし終了の合図があるまで待ちます。かき混ぜて器に盛り付ければできあがりです。藤澤さんがおすすめする根曲り竹を使ったレシピをご紹介します。・だし・・・小さじ2作り方1、1本ずつ、下の方から指先で皮を開きながらむいていきます。2、包丁を使って、固い部分を取り除きながら輪切りにして(節落とし)、ボウルに入れます。その後、軽く洗います。3、鍋に水を入れて加熱し、沸騰したら2を入れます。4、沸騰したら、だしと一口サイズに切った豆腐入れます。さば缶は、缶の中で少しほぐしてから汁ごと入れ、ひと煮立ちさせます。(あくが出たら、あく取りをしてください。)5、みそを溶きながら入れ、溶いたたまごを回し入れて完成です。・めんつゆ25ccに水65ccを入れ、めんつゆを薄めます。・卵を溶き、溶き卵にしておきます。作り方1、玉ねぎを1cm幅に切ります。2、フライパンに油小さじ1を入れ、玉ねぎを炒めます。3、玉ねぎに火が通ったら、薄めためんつゆを入れます。4、汁が少なくなってきたら、焼き鳥と溶き卵を入れて蓋をします。5、約1分ほど、卵が半熟になるくらいまで煮ます。・梅干しは種を取り、包丁で叩いてペースト状にする。・レタスは食べやすい大きさにちぎり、サッと冷水にさらしてザルにあげる。・トマトはヘタを取り、6等分にする。・きゅうりは皮をむき、千切りにする。・貝割れ大根は根を切り落とし、水にさらす。作り方1、梅ドレッシングの材料をボウルに入れ、しっかりと混ぜ合わせます。2、鍋に水とだしの素少々(分量外)を入れて沸騰させ、豚肉を茹でます。茹で上がったら、水を張ったボウルに入れて冷やします。3、お皿に野菜を盛り、その上に水気を切った豚肉をのせます。4、最後に1の梅ドレッシングをかけて完成です。・グリーンピース...大さじ1・塩漬けの桜(塩抜きしておく。【酢飯】1、小鍋に寿司酢の材料を入れ、弱火にかけ、砂糖と塩が溶けたら火を止め冷まします。2、昆布を入れて炊飯器で炊いたご飯に、1の寿司酢をふりかけ、しゃもじで切るように混ぜ、うちわで扇いで冷まします。【鮭フレークときゅうり】1、酢飯80gに、鮭フレークを混ぜ、2等分してラップに包んで丸くします。2、きゅうりを3枚ずつ飾り、トマトを飾ります。【卵の茶巾風】1、薄焼き卵の材料を混ぜ、分量外のサラダ油をひいたフライパンで1枚に焼きます。2、酢飯80gを2等分して、ツナとマヨネーズ、塩を混ぜた具を半量包みラップで丸くします。3、1の薄焼き卵を半分に切り、2をそれぞれ包んで茹でた三つ葉を飾ります。【桜とグリンピース】1、酢飯120gに昆布茶を混ぜ、茹でたグリーンピースも加えて軽く混ぜて3等分してラップに包んで丸くします。2、塩抜きしてよく水気を拭いた桜を飾ります。・米をといでざるにあげ、約15分おきます。・たけのこは食べやすい大きさに、にんじんは細切りに、しめじは石づきをとって手でほぐします。・油揚げは油抜きをし、細かく刻みます。・ボウルに【A】を入れて、混ぜ合わせます。作り方1、ガスコンロ専用の炊飯鍋に米を入れ、準備しておいた【A】を加えます。水加減は、通常の炊飯と同じです。足りない場合は水を足し、軽く混ぜ合わせます。2、たけのこ、にんじん、えのき、油揚げを散らしてふたをします。*お米の対流を妨げますので、具は混ぜずに上に散らしたまま炊きます。3、ガスコンロに2を置き、【炊飯機能・ごはん】にセットして点火します。ごはんが炊き上がりコンロがお知らせしてくれたら、10分間蒸らします。・れんこんは皮を剥いて短冊切りにし、水にさらします。・【タレ】の材料をすべて混ぜておきます。作り方1、フライパンに混ぜておいたタレを入れて煮立たせます。2、タレが煮立ったられんこんを入れ、煮汁がなくなるまで煮ます。3、器に盛り、かつお節と青のりをふりかけて完成です。作り方1、ボウルにAの材料を混ぜ合わせておきます。2、パスタを袋の表示通りの時間と塩加減でゆでます。3、パスタがゆで上がったら、ザルで湯を切り、1と混ぜ合わせます。4、お皿に盛り、しらすと大根おろしと大葉を飾って完成です。ポイント*パスタの代わりに、うどんやそばなどの麺でも美味しく頂けます。*フライパン要らずの簡単混ぜるだけパスタです。・さつまいもは皮のまま水洗いし、2センチ角に切って水にさらしてザルにあげます。・ピーマン、パプリカ、玉ねぎは、2センチ各に切ります。・鶏もも肉は2センチ角に切り、【下味】の材料をもみ込みます。・【タレ】の材料を混ぜ合わせておきます。作り方1、さつまいもは、170°Cに熱した油で素揚げをします。*水はねしますので、水をしっかり切り、十分注意して揚げてください。2、フライパンに油をひき、おろししょうがと刻みとうがらし、玉ねぎを入れて炒めます。香りがたったら鶏もも肉を加えて炒めます。3、鶏もも肉に火が通ったら、ピーマン、パプリカ、1のさつまいもを入れて軽く炒めます。4、最後に【タレ】を加えて、軽くとろみがついたら器に盛って完成です。・米は、洗っておきます。・生姜は皮をむき、千切りにします。・油揚げは油抜きをし、細かく刻んでおきます。・ボウルに【A】を入れて、混ぜておきます。作り方1、炊飯鍋に米を入れ、準備しておいた【A】を加えます。水加減は、通常の炊飯と同じですので、水を足して調節し、軽くかき混ぜます。2、生姜と油揚げを散らしてふたをし、コンロにのせます。炊飯機能にセットして点火。ご飯が炊き上がり、コンロの火が消えるまで待ちます。*お米の対流を妨げますので、しょうがと油揚げは混ぜずに上に散らしたまま炊きます。営業所・関連会社を構えています。ガス供給、溶接、プロパンガス供給について、ご質問・ご相談を承ります。当社のサービスについてのお問い合わせやご意見なども、お気軽にお寄せください。