●小サイズを所望したらこんな。●いちごに、白ワインジュレ。補助光を当てたらこんな。★季節のものをいただいた~と思える天ぷら屋さんで、ご主人の小林紀之さんも優しいし、穏やかな気持ちで食事ができていいです。久しぶりの「点邑」さん、「俵屋」さんが経営なさる天ぷら屋さんです。東京から同業ライターの友人タケシさんが来たある晩。(京都で話題のお店にはほぼ行き尽くした人だから)、さらにわたしも今のいま行きたいところ、ということで即決したのでした。お料理の付く懐石天ぷらコース(15000円~・税別)をお願いしたのでした。●すっぽんの羽二重蒸し。すっぽんスープの茶碗蒸しです。●柿ときゅうりとかぶら、ごまだれ和え。すべてまん丸にくり抜かれてひと口で。違う香味と食感の野菜と果実が調和よく合わされています。季節感たっぷり、透明できれい。海老芋は富田林のものとのこと。上品なあん地・・・天ぷら食べに来たなんてこと忘れています。1品ずつ出されるお料理に熱中・・・冷たいお皿の後に温かくていいバランスでした。たまねぎのスライスがたっぷりのっていて、●南蛮漬はこんな。そんな飲まないのだけど、ここまで、グラスで白ワインいただきつつです。●ここから天ぷらです。塩、天つゆ、大根おろし、レモンが各々に供されます。身はしっとり、頭を揚げた部分はパリパリで食感が心地いいのです。