⇒【森山ナポリ】フライパンとIH調理器具の相性IH調理器具って意外にフライパンや鍋に制限があるんです。IH用なら、やはりIH専用で使うこと。IH器具は電気誘導でフライパンなどを熱します。このとき、ヒーター面とフライパンの底全体が密着しないと、うまく電気誘導が発生しなくなります。温まらなくなるんです。ガス用のフライパンなどIHで使うと、IH用に作られていないので、微妙な凹凸があります。これでは、フライパンが熱せられません。いつまでたってもフライパンが温まらない...といったことが起ります。逆に、ガスでIH用の調理器具を使うと...。温まるので調理できます。次にIHで使えなくなる可能性があります。IH用に底が密着するように平らになっていることが、ガスでの過熱で、微妙に凹凸が発生してしまって、IHでは熱くならなくなる...ことが考えられます。併用できるものもあります。鍋やフライパンごとにその取扱説明書を参考にするのがおすすめです。間違いないのは、IH用はIHでだけ。ガス用ならガスだけで使用していくことです。▼▼IH調理器具の仕組みがわかりやすく掲載されています▼▼ruhru(ルール)のIHでのポイントフライパンおすすめランキグトップへ戻る>>>関連ページ鉄のフライパンの使い方とお手入れ鉄のフライパンが美味しく調理できるのは有名ですが、使い方やお手入れが...面倒だったりします。鉄のフライパンを使えば...そうとうあなたの料理の腕前もあがりますよ♪フッ素加工とテフロン加工の違いは?フライパンでよく聞く、フッ素加工とテフロン加工ですが、何が違うのでしょう...??同じなら呼び名は同じですよね?フッ素加工とテフロン加工の違いを...フッ素、テフロンはなぜ剥がれるの??フライパンのフッ素、テフロンのコーティングは数ヶ月〜数年で剥がれて焦げ付いてしまいますよね?フライパンのコーティングが剥がれるのには理由があるんです。そのわけとは...PTFEとPFOAってなに?PTFEとPFOAがフッ素、テフロン加工のフライパンでよく耳にします。??PTFEとPFOAは、どうやら有害物質みたいですが...テフロンのフライパンを長く使う方法!フライパンを長く使うには使い方とお手入れにコツがあります。フライパンを長くつかうおすすめなコツを紹介します。セラフィ○トなどを紹介しない理由フライパンのおすすめで人気のランキングなのに、あのセラフィ○トなどが入ってないのには理由があります。最近話題のセラミックコーティングですが、フッ素コーティングとはどんな違いがあるのでしょう?セラミックフライパンはホントに使えるのか...?その特性をご紹介します。フライパンを使う時の火加減についてフライパンで調理するときの火加減について思うこと...。おすすめなフライパンを使っても火加減をよく理解していないと、スグに焦げ付かせたり、使い物にならなくなってしまいます。