【藤原製麺】ちょっとアレンジ麻婆ラーメンこんにちは、こんばんは、おはようございます、ごきげんよう。あ、いや、いきなりため息などついて、失礼いたしました、すっかり秋も深まった、と言うか、すっかり冬になってしまった、と言うか、そんな季節になりましたねー。皆さま、いかがお過ごしでしょうか。北海道シリーズ最終回としてお送りするのはこちら。あさばぁラーメン!(゚Д゚)。失礼いたしました、フリガナ、振ってありましたね、まだまだ修行不足でございました、そうです、北海道といえば藤原製麺さん、そちら様のマーボーラーメンでございます。変わりないいつもの風景だったのでございました。独特の歯ざわり・コシの麺が特徴でございます。藤原製麺ラーメン独自のご作法、あとはインスタントラーメンの礼儀にしたがってつくりましょう。他にもアレンジメニューとして、かき玉麻婆ラーメンの作り方が提案されてございます。インスタントラーメンって各家庭で、おそらく様々なアレンジメニューがあるのではないかと思われます。皆さまのご家庭では、どのような我が家特製インスタントラーメンを作られているのでしょうか。本ブログでは、ラーメン自体はメーカー指定のレシピで作ることを基本としてございます。今回もラーメンはメーカー記載の前者、通常の作り方で作ってみましたが、トッピングは、いつもより少し手を加えてみたのがこちら。豆板醤・甜麺醤で味付けしたものを乗せてみました。多少、味がオリジナルより変化しているかも知れないので、その辺、あらかじめご了承くださいませ。それでは、お先に失礼して頂きますでございます。とろみなどはございません。麺が柔らかくなってしまったのが残念でございました。あきのゆふぐれ、ではなく、とある秋の日曜日、昼下がりでした。気がつきゃ、今年も一ヶ月あまり。枯れ葉が道を覆うようになり、ススキも枯れ尾花となりつつありまする。すみれ【札幌】こんにちは、こんばんは、おはようございます、ごきげんよう。