翁店主と若女性の2名体制。13時前訪問で客満席のホッコリ事情。ラーメン胡麻にニンニク効かせた雑な構成裏腹の中毒性高い一杯。見た目以上の脳裏揺らめくガツン仕様に昇天。肉厚柔らか豚バラチャーにシャキねぎと香ばしもやし。卓上は胡椒のみで客ほとんどが途中振りかけバンバン。かるいトロみ伴なう油層厚め後味酸味の濃厚豚骨醤油。ガーリックパウダーに胡椒効かせたボディ厚め強烈パンチ。かるくエッジ効かせた中細ストレート麺。美味すねぇ濃厚スープ絡み良好でコシ弾力残しつつのツルモチ食感。佐伯文化レンゲ無しで味わうニンニク胡椒推しのワンパク仕立て。ひと口啜った瞬間から押し寄せるコク深仕様に泪。