12月スパイス基礎講座・カルダモンを使ったクッキー・ビリヤニ12月スパイス基礎講座の開催報告です。12月のスパイスは「カルダモン」でした。カルダモンの使い方や種類などを解説し、実際に匂いをかいだり使ったり、味わったりして、カルダモンというスパイスに慣れ親しんでいただけたと思います。...2020.01.07スパイス基礎講座ブログお知らせ【お知らせ】2月スパイス基礎講座│クミンを使った和食│スープ、魚料理、お茶など2月スパイス基礎講座の日程とメニューをお知らせします。2月のスパイスは「クミン」です。11月スパイス基礎講座・シナモンを使ったグルテンフリーケーキその他11月スパイス基礎講座の開催報告です。11月のスパイスは「シナモン」でした。シナモンの効いたグルテンフリーのパウンドケーキやミネストローネなどを作りました。2019.12.06スパイス基礎講座ブログお知らせ【お知らせ】1月スパイス初級講座・胡椒│キーマカレー・ラッサムスープ・サブジなど│横浜料理教室1月スパイス初級講座の日程とメニューをお知らせします。1月のスパイスは「胡椒」です。10月スパイス初級講座・チリ(唐辛子)を使ったブータンの家庭料理10月スパイス初級講座の開催報告です。10月のスパイスは「チリ(唐辛子)」でした。チリの辛味の効いたブータンの家庭料理「エマダツィ」や「シャムダツィ」、スパイシーな蒸し餃子「モモ」などを作りました。2019.11.08スパイス基礎講座ブログお知らせ【お知らせ】12月スパイス初級講座│カルダモンの使い方・ビリヤニを作ろう│横浜料理教室12月スパイス初級講座の日程とメニューをお知らせします。12月のスパイスは「カルダモン」です。9月スパイス基礎講座│フェヌグリークの効能や使い方・カレー作り9月スパイス初級講座の開催報告です。9月のスパイスは「フェヌグリーク」でした。11月スパイス初級講座の日程とメニューをお知らせします。8月スパイス初級講座・サフラン料理│サフランの効能や使い方を学ぶ8月スパイス初級講座の様子をご紹介します。8月のスパイスは「サフラン」でした。2019.08.31スパイス基礎講座ブログ料理教室の様子お知らせ【お知らせ】10月スパイス初級講座│唐辛子を使った幸せの国ブータンの伝統料理│横浜10月スパイス初級講座の日程とメニューをお知らせします。漫画で分かるアーユルヴェーダカテゴリーアーユルヴェーダ63イベント・ワークショップ35スリランカ28おすすめ本10お店・グルメ47お役立ちアイテム7お知らせ82ブログ541ヨガ27レシピ80個人的なこと62料理教室の様子1231dayレッスン14アーユルヴェーダ基礎講座9お粥教室6スパイス・ハーブ11スパイス基礎講座13ロースイーツ教室12体験会9瞑想とお茶3漫画で分かるアーユルヴェーダ5特集・まとめ7知識・情報25顔ヨガ12Research。