7/1月・7/2火は誠に勝手ながら臨時休業をいただきます。食農体験開催しました。会津の魅力を農業(食材)を通して感じてもらおう!毎日更新中!フェイスブックの投稿でご確認くださいませ。会津産麹から起こした麹酵母種を一部入れたフランスパンを土台にゴーダクリームチーズ、会津産・夏完熟トマトと会津たまねぎとアクセントにほんのりニンニクを。オリーブオイルで一晩なじませてからトッピング。十勝モッツァレラチーズとオリーブオイルをのせて、カリッと焼き上げました。焼くことによりトマトの甘さが凝縮しオリーブオイルと一緒に食べる事により、リコピン吸収率アップ!が期待されます。※10月より外税に切り替わります。◎お問い合わせは7/3水)以降でお願いします。メッセンジャーからお問い合わせお願いします。低温長時間発酵(一晩熟成)製法にこだわりました。※10月より外税に切り替わります。土台となるフランスパン生地(会津麹から起こした麹酵母入りバゲット)は低温長時間発酵(一晩熟成)製法にこだわりました。膨らまないため、微量の酵母を使用しております!麹酵母(発酵種)を入れることによりほんのり酸味がきいて味に深みが出ました。reserved.ホームお知らせ會マチエールのパン主なパン生地の。