秋野菜きのこしめじ豚バラ肉とナスのコクうまおろし動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。「豚バラ肉とナスのコクうまおろし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。酢が効いていてご飯が進む豚肉とナスのコクうまおろしです。豚ばら肉はしゃぶしゃぶ用のお肉で茹でて合わせても美味しく召し上がれますよ。生姜など入れていただいても美味しいですよ。ボウルに1を合わせます。ナスは縦半分に切り縦4等分に切ります。しめじは石づきを取りほぐします。豚バラ肉は4cm幅に切ります。フライパンにごま油を入れ4を中火で炒めます。豚バラ肉に火が通ったら2、3を加え軽く炒め蓋をし2分蒸し焼きにします。ナスに火が通ったら1と大根おろしを入れ味を馴染ませます。お皿に盛り付け白いりごまを振って完成です。料理のコツ・ポイントナスが柔らかくならない場合は蓋をして蒸し焼きにしてください。しめじはエリンギでも代用いただけます。たべれぽコンテンツがありません。たべれぽを投稿する質問する質問するこのレシピに関連するレシピコンテンツがありません。