2017年10月みなさま、こんにちは。台風と総選挙が一気に駆け抜けていった1週間でしたね。みなさまは台風による被害、大丈夫でしたか?また近づいているとのことなので、大雨に降られた地域は緊張しますね。海の牧場編』をまとめます。『三食ごはん』の最終回と言えば、いつもは出演者がどこかに集まって振り返る形式でしたが、このシーズンのラストを飾ったのは未公開映像大放出でした。短くも濃かった1泊2日の滞在を、主にゲストが振り返るという構成。トップバッターはやはり、最初のゲストだったハン・ジミンさん。実は放送はされなかったけど、最後の食事で豆乳そうめんを食べたのだと話してくれました。あまりにも美味しくて、みんなが席を立っても一人最後まで食べていたのだと。ことの発端は、コングクス(豆乳そうめん)を食べたいというソジニの一言だったようです。本来は前の晩、次回に備えてヨルムキムチを作ろうとエリックは思っていたのですが、ジミンさんに夕食のサムゲタンづくりに一緒に手伝って欲しいと頼まれ、キムチづくりを翌日に回したんですよね。おかげで島を出る日だというのにコングクスとヨルムキムチの両方を作らなければならないことになり、にわかに大忙し。「軽率だったな」と呟くソジニに、ジミンさんがすかさず「考えてものを言ってください」と突っ込んでました。(笑)こちらのコングクスシーンから、まずは動画でご覧ください。tube公式チャンネルより。キムチづくりを手伝っているジミンさんに、キムチは漬けられるのか尋ねてましたね、ソジニ。傍でお手伝いはするけど、一人では漬けられないとジミンさん。キムチを漬けられる人、きょうびそんなにいないです。(笑)豆乳を作るためには、まずはお湯でふやかした大豆をコトコト煮ること30~40分。煮えるまでの間、つかの間の休憩タイムに突入です。ソジニ、一生懸命食器洗いしているジミンさんに「何をそんなに洗い物ばっかりしてるの!」とよくわからない声かけしてました。休んだらどうかと言おうとしたんでしょうね。素直にそう言えばいいのに。(笑)ジミンさん、「ストレッチしたい」と首のストレッチを始めたあとは、ツバメがまた飛んでくるのを待っています。なんだかんだ、この二人、ポジション取りが近い。・・・・・・あら?(笑)ということで、ハン・ジミンさんのこちらの未公開シーンもどうぞ。ストレッチするジミンさん&クンイと遊ぶジミンさんの姿が収められています。網戸越しにスリスリとか、反則ですよね。豆乳そうめんの主役、手作り豆乳。ミキサーにかけた大豆を綿布の上に広げ、水を加えながら絞っていくのですが、これがなかなかの腕力を要するようで、ソジニの顔が歪んでます。兄貴を助けるべく、弟も加勢するのですが。丸まった背中から伝わる辛さ。(笑)最後は二人そろって、死闘を繰り広げてました。誰よ、コングクス食べたいなんて言い出したの。(笑)一方エリックは、塩でしんなりさせた若大根にお手製のキムチのもとを振りかけて、混ぜ混ぜ。浅漬けのヨルムキムチを作り終えたら、いよいよコングクスにとりかかります。塩で下味をつけた豆乳を、器に盛られたそうめんの上にかけ、ソジニのアイデアでピーナッツを粉にしたものをトッピング。スタンダードにキュウリの細切りも飾って、見栄えが良くなったところで完成です。ソジニのアイデアが刺さったらしく、みんなしてピーナッツの粉を足してました。これは視聴者も試してみたいですね。美味しそうな予感がします。ところが、美味しく食べているところへレギュラー陣はポスター撮影に行くべしとのお達しがナPDから下り、ゲストのジミンさんをひとり残して中座するっていうありえない展開にこの後なるんです。ジミンさんの言っていた「最後まで一人で食べた」というのは、こういうことだったんですね。(笑)一人残されて食べてるちょっと気の毒なジミンさんのシーン、動画でご覧ください。ソジニがなんだかんだジミンさんの傍を離れないのが印象的でしたね。彼は本当にジミンさんが好きなのではないかという気が、どうにもしてしまう視聴者です。(笑)さて、そしてお次の未公開シーンは、イ・ジョンソクさん。ギュンサン君とのベタベタぶりを見せつけすぎて、視聴者を少なからず後ずさりさせた彼ですが、まずは兄貴たちとのこんなシーン。眠れたというソジニ、ゲストのジョンソクさんにも眠れたかと尋ねたところ、ぐっすり気絶するように寝たそうなんです。「だって、お腹出して寝てましたもん」と長兄に報告するエリック。確かに彼は、朝こんな姿をさらしてました。見ても、幼児の寝姿のようです。(笑)イ・ジョンソクさんにも未公開お食事シーンがあったのですが、メニューはスユク(豚の茹で肉)とマックッス(蕎麦冷麺)でした。長く煮込むことでバラ肉も美味しく柔らかくできるということで、まずはお味噌を入れて豚肉を煮た後、いつものように長ネギの根っこと玉ねぎを投入するエリック。煮立ったら、焼酎を3分の1本とビールを1本入れてさらに煮込むようギュンサン君に指示してます。マックッスに入れる各種野菜を準備したりと忙しく動く中でも、聞こえてくる定期船の入港音楽に思わずみんな一緒に口ずさんじゃったりもして。「ネナイガオッテッソ~♪」なんかジワジワ受けます、これ。オッテソ”という歌なんですが、「俺の(私の)年がどうだっていうのさ」という意味なので、色んな番組でやたらギャグ的に使われる代表曲でもあります。これを一斉にみんなで口ずさみだしたので、ソジニが吹き出すのも頷けるというもの。(笑)そんなこんなでいつの間にやらマックッスに入れる野菜の準備も整い。煮えてる豚肉のお鍋に、お酒を入れるタイミングが来ました。ギュンサン君、「焼酎を1本」といきなり間違えてます。明らかに眉がひそまっちゃってるジョンソクさん。アニキからツッコミが。「お前、わざとやってるよな?」いけない!エリックに疑われてる!(笑)それもそのはず、ギュンサン君がエリックの指示を真逆に実行したのは、これが初めてじゃないですもんね。韓国カボチャのジョンを焼くときも、卵と小麦粉の順番を間違えてました。(笑)ギュンサン君の記憶力のあてにならなさに呆れながらも進むクッキング。エリックは小鉢料理として黄色いキュウリの和え物を作ることに。ええ、イ・ジョンソクさんを騙すのに使われた、あの黄色いキュウリです。(笑)どんな味か確かめたいというギュンサン君に端っこの部分をあげるエリック。味は、キュウリというよりは瓜、スイカの白い部分に近いようです。肉も程よく煮えているので、いざ蕎麦を茹でることに。ギュンサン君、新人ジョンソクさんに任務として与えてました。豚肉と麺が茹で上がる間、ファンミで披露する予定のダンスの振り付けを控えめえに練習し始めるジョンソクさん。話題はそこから、ソジニに尋ねられ時代劇の話に移ります。時代劇は『観相師』で一度だけやったことがあるとジョンソクさん。ところがその時の経験から、自分は時代劇はやらないほうがいいと思ったそうなんです。なんでも、自分がセリフを口にした瞬間、先輩たちの演技の流れが断ち切られるような気がしたんですって。その時の罪悪感から、その後はやってないのだとか。対するソジニは、若い子が主役をやる時代劇に出ればいいじゃないかとアドバイス。「やるなら王をやれ」と自分の経験を述べてました。「王を演じろ」に深い意味はなく、自分が王を演じたことをアピールしただけ?(笑)その後も、セリフが覚えられなくてカンペ見て演技していたことなどを互いに告白しあってました。こちらもシーンも動画でご覧ください。そんな同業者の会話も交わしつつ、出来上がりました、お料理が。見た目とっても美味しそうなマックッスと豚の茹で肉です。ビジュアル、カンペキですよね~。麺は食べやすいようにお鍋の中で混ぜ混ぜして提供。エリック、みんなに先にお肉をつまませて、自分は混ぜ混ぜにいそしんでたんです。そんなエリックの口にギュンサン君がお肉を運んでいたのは言うまでもありません。いざ自分も落ち着いて食卓に着き、改めてお肉を食べて一言。「肉がすごく柔らかいね」ギュンサン君が入れた焼酎のおかげじゃないかなんて言ってるんですから、エリックのさりげないフォローにもしびれます。実はピビン麺と茹で肉が大好物だとジョンソクさんに明かしてるソジニ。ドンピシャなメニューだったというわけですね。次なる未公開シーンは、こちらの二人。サロンに集まっていた地元のハルモニ、ハラボジたちに「お昼ご飯は食べたんですか?」と聞かれたんです、ミヌとアンディ。腰、低っ!(笑)ここまで腰が下がっちゃう辺りに、二人の普段からの礼儀正しさが滲みます。滲んでませんか、腰の低さ。いいな~、ミヌとアンディ。家に向かう間、エリックの反応を予想しあう二人。この二人、明らかにこの日のために揃えましたね、キャリーバッグ。(笑)セキハウスに到着後も、「あ、マーガレットだ!」とまるで番組ファンな二人。完全にロケ地ツアーのノリじゃないすか!癒されるわ~。(笑)知っての通り、この日のミッションはいち早くお昼ご飯を作っておくことだったので、二人は休む暇もなく仕事に取り掛かります。アンディは料理、ミヌは火おこし。二人のスピーディーな動きが本格化する前に、こんな爆笑のやり取りも。「二つとも火つける?」とミヌに聞かれたアンディ、怪訝な顔をして「聞こえない」と一言。ミヌがもう一度同じセリフを口にします。「聞こえない!」ヤバイ!アンディ、おでぃちゃんだ!(笑)なかなか火がつかず、困り始めてるミヌ、「トーチ(토치/トチ)ないのかな?」と尋ねると。おでぃちゃん決定!(笑)トーチバーナーが欲しいミヌの気持ちが全く伝わってませんでした。アンディ、本当に耳が悪そうですね。おでぃちゃんなんてからかってる場合ではないのかも・・・・・・。耳は遠いものの、とにかく手際のいいアンディ。野菜を切りすすむ手さばきの速さは、決して編集の力ではないです。二人が家に着いたのが恐らく12時半前。この段階での時間は、まだ1時にもなってません。ええ、アンディの腕時計が映り込んでたんです。(笑)すごいですよね~。本当に早い!かたや、なかなか火がつかず、弱り顔のミヌ。スタッフに「本当にトーチ(バーナー)なしで火をつけられるんですか?」と訊いてます。一度つきかけた火も、あっという間に消えてしまい、焦ったミヌ。両手にうちわで踊りながら(?)風を送ってます。(笑)しっかり火が付いたので、韓国かぼちゃのジョンを焼き始めるアンディ。ミヌは熱いだろうことを気にかけ、自分が代わりに焼くと言ってます。「ヒョンになんでも言え。