さらせんでは23区唯一の酒蔵小山酒造さんの丸真正宗本格辛口を燗酒としてお出ししています。東京の酒なんて、、と思う方もいらっしゃると思いますが、このお酒、なかなかのものです。燗をつけると、酒好きの私も感心するほどのおいしさなんです。そのうまさを引きたてたくて、さらせんでは燗付けにわざわざ昔ながらの酒たんぽを使っているくらいです。赤羽というのは昔から水が良い土地で有名らしいです。実は子供が通っている小学校も保育園も飲料水が井戸水なんです。この街では昔から当たり前のようです。お酒のおいしさのこだわりで言うとさらせんでは出来るだけ蔵元直送にこだわっています。高級酒に負けない味をお届けしようという魂胆です。日本酒を初めさらせんのアルコール類には、ひとつひとつの商品にこだわりと気持ち(意味)を込めています。ご来店の際には、その真相を楽しく飲みながら探ってみてください。コメントをキャンセルコメントを投稿するにはログインしてください。お店のレジスターを入れ替えます。定休日変更のお知らせ2019年9月13日8月26日(月)は臨時休業いたします。早い時間がお得です!2019年5月20日ゴールデンウィーク期間中の休業日のお知らせです。新兵器登場!2019年4月19日paypayが使えるようになりました。technology.。