無水調理ができる鍋を選んでいるんですがバーミキュラとストウブどっちにしようかすごい悩んでいます。野菜はスープか生か焼きでとったほうがいいです。水溶性ビタミンの話です。流れでちゃってほしくないよな?見た目的にはストウブなんですが、バーミキュラは日本製というのとストーリーおしなプロモーションやホーローのコーティングまで修理できちゃうというコスパの高さが魅力です。ちなみにストウブも生涯保証というものがありますがホーロー部分は対象外。1:ストウブは自社の鋳物製品に生涯保証をつけています。この保証はお客様がご購入、ご贈答にかかわらず、国内正規ルートで製品を入手された場合に適用されます。外側のエマイユ(ホーロー)加工や、内側の黒マットエマイユ加工部分は保証対象外となります。2:この保証は製造上の不具合に関してのみ有効です。取り扱い説明書にしたがった正常な状態において不具合が発生した場合、同じ製品と交換いたします。コーティング製品のコーティング部分については調理器具による傷や過度の加熱による焼き付け、使用期間が長くなるにつれての効果の低下等、すべて保証の対象外となります。万一、当該製品が品切れや廃盤の場合、同等品と交換させていただくことがありますのでご了承ください。保証内容は製品の交換を限度とし、それを超えないものとします。WARRANTY)」など。こんな感じでストウブの保証はわけがわからん感じで、要するに保証なしってことだよね?という内容。一応、この保証の利用シーンを考えると、「箱を開けてとりだしたら製造上の不具合がありました」というケースのみ。保証についてのページにはこの後にも「経年劣化や使うことで起こる避けられない摩耗、調理能力の低下は対象外」というようなことがしっかり記載されています。生涯、という文言が効力を発揮するのは、プレゼントでいただいたが、何年後に開封して!と言われていて、何年も後で開封した時に製造上の不具合があった!とかくらいのものではないかなーと。稀すぎるケースですが、絶対に起こりえないとは言い切れません。この、言いつけどおりあとあとで開けた人めっちゃ気の毒だけどホント保証あってよかったねえ、ってなります。話がだいぶそれました。ぶっちゃけホーローの鍋ってそりゃあ使ってれば剥がれるだろうし、大事に使えばゆうてそんなに劣化って感じるほどのこともないんですけどね。保証なくてもそんな変わらない。保証やサポートの充実した鍋ってきいちゃうとめっちゃ魅力に見えてしまいます。有料ですが修理もバッチリなので、ホーロー復活しないかなって思ったらやってもらえるわけ。コスパだけで考えたら抜群に良いと言えます。送ったりするのめんどいし、送ってる間は鍋どーすんの?っていうのはおいといて。それもあり本体価格めっちゃ高い。(そこまでじゃない)で色も地味。リペアサービスの時に色も変えれるらしいんだけどそもそもの色が微妙なのであまりメリットに見えません。