桃源台駅にてご希望のお客さまにはロープウェイ乗り場からゴンドラを間近でご覧いただいたり、写真をお撮りいただくことができます。海賊船や、バスの待合時間などを利用してお立ち寄りください。黒たまごはこのようにして作ります。水蒸気が落ち着きましたら、再開です。(クリックすると画像は大きくなります)たまごをかごにいれます。毎日「蒸し方」と呼ばれる人が、黒たまごをつくり続けています。約80度の温泉池で60分ほどじっくりと玉子を茹でます。生卵を温泉池でゆでると、気孔の多い殻に鉄分(温泉池の成分)が付着します。これに硫化水素が反応して硫化鉄(黒色)となり、黒い殻のゆで玉子ができあがります。この黒くなった卵を蒸し釜に移動します。約100度の蒸気で15分ほど蒸せば出来上がり。歓声がギャラリーから上がります。「黒たまご」は下の売店でも販売しているため、専用のロープウェイで運びます。何とも言えないおいしさです!(「黒たまご」。厚男1958年千葉県市原市に生まれる。スキー好きが高じてフランス語圏の国に憧れたことからフランス料理の道へ。右腕として活躍後、自身の理想とするサービスの実現に向け、1997年に山中湖にオーベルジュ「フォンテーヌ・ブロー山中湖」を開業。2006年に箱根仙石原にて「フォンテーヌ・ブロー仙石亭」を開業。連泊プラン誕生しました☆彡【連泊プラン】伝統のフランス料理を眺望ダイニングで~2泊目半額~復旧致しました!⇒【当館への交通アクセスにつきまして】迂回路をご案内いたします。年末年始の空室状況のお知らせです。当館は通常営業しております/台風19号の被害に伴う温泉配給の変更につきましてパンと、パンを彩るモノめぐり。12歳以下のお子様のご利用はご遠慮頂いております。SENGOKUTEI。