takumi最近流行の塩レモンを作ってみました。作り方は簡単で、レモンを切って塩と合わせ瓶に入れるだけ。塩の料はレモンの質量の20%。お好みで調整して自分好みの味を探してみてください。チキングリルや、魚介のマリネで使用しました。レモンの香りがしっかりして美味しく頂けました。学生時代から続いている数少ない習慣です。走った分だけ、身体が軽くなるり、しっかり成果が感じられる。入っていると徐々に身体が温まり、ペースが上がる。そんな身体が変わっていく過程を感じられる、走ることが好きなのです。住む場所が変わっても歳をとっても続いていくであろう習慣。3月開催のトレランの大会に出るので身体作りの初期段階。寒さに負けず走ります。塩レモンは入れ過ぎにご注意です!入れすぎると塩辛くなってしまうので味を決める”塩”として使った方が良さそうです。塩レモンはあくまでレモンの香りがする”塩”でした。Post鎌倉で食べたチョコがおいしかったよ。