今日のきら星なんだか晩秋はバタバタしてて、ようやくリンゴをいじれました。いつもリンゴの保存食はジャムばかりで芸がないので、思いつきでワインで煮て瓶詰め。赤ワイン煮と白ワイン煮。このままヨーグルトかけて食べてもいいし、焼き菓子にしてもいいし、なんならミキサーかけてソースやジャムにしてもいいもんね。週末ワイナリー巡り2日目午後その2リュードバンの向かいの、はすみふぁーむへハシゴ(笑)。近くとは思ってたけど、まさか目の前とは思わなかった....!こちらもグラスでオーダー制のティスティングのみ。椅子だけですし、ツマミもないし、もう飲めません。(笑)プラバンの手作りグラスチャームが可愛かった!プラバンで、こういう利用の方法もあるんだなあ!はすみふぁーむは、上田市柳町にカフェレストランがあるので、こっちに改めて行きたいですね。(以前行った時は、あいにくとお休みだった....)今回は4軒回って来たけど、東御上田エリアはワイン特区なので、他にもいろいろなワイナリーや委託醸造してワインを作ってるところがいっぱい。広域で見ると、小諸にはマンズワインがあり、ここで作られてるソラリスシリーズの東山カベルネは上田市の畑の葡萄で、先日トランプ大統領の晩餐会で提供されたそうな。友達が「飲んでみたい!」って言ってるから、いつか味見に行かないと。(笑)メルシャンも上田市丸子に毬子ヴィンヤードを作ってるし。山の反対側には、須坂の楠わいなりー、小布施ワイナリー、高山ワイナリーなどたくさん。ワインと日本酒には不自由しません(笑)。そうそう、伊那では、本坊酒造が、信州マルスウィスキーも作ってるんですよ。ヴィラデスト近くのリュードバンへ。行きたくて気になってたワイナリー。こちらは食事もできるので、ワインと一緒に遅いランチをいただきました。ティスティングは特にはなくて、グラスでオーダーするタイプ。私はお酒に弱いので(けど、飲むのは好き!(笑))、ホントのティスティングでいいんだけどな....。2種類をハーフ&ハーフで1杯分にしてもらって、シャルドネとカベルネを味見できました。週末ワイナリー巡り2日目。知人の希望で、ヴィラデストへ。こちらもワインフェスタ。1000円=5ヴィラに両替してお楽しみです。(土曜日のサンクゼールはパパが飲む番だった!)おつまみやデザートもいろいろあって、楽しい!!残念ながら、お酒に弱いので、2杯で十分だったのだけど....。週末は、知人を案内してサンクゼールへ。チーズフェスタをやってたのですが、あいにくの天気。陽射しが出たかと思うと、雨風(というより雪雲)がびゅうびゅう吹きすさんで、寒い日。パパは一人で樽を転がして遊んでたらしい。昨日の雪が薄っすら積もり、霧氷の朝!遊びに来てくれた知人には、寒いけど、美しい冬景色のプレゼントかな。昨晩から雨風が吹き荒れて、朝は時折薄日が射していたのですが、パラパラと音を立てて霰が降って来ました。0°Cくらいなので積もらないでしょうが。今日のきら星キノコのシーズンも終わり、さっぱり歩かなくなったのですが、今日は近所に行ったついでに散策。キノコではなくウンチを見つけました。なんのウンチだろう??山葡萄たっぷり食べたな。行きがけにはカモシカが歩いてるのを見ました。今日のパパは、冬仕度。午前中は軽く落ち葉焚き。夕暮れ、冷えて来ました。快晴の秋晴れは、作業日和。(笑)陸上部会クロカンコースと、テニスクラブでコートの冬仕度。クロカンコースは管理棟の雪囲いや落ち葉かき。熊手を持って歩いて、気持ち良かった!テニスコートは、ネットやフットサルのゴールを片付けて、コート周りのネットを結わえて。春までテニスもお預け。午後、菅平に行ったら、畑も冬仕度。マルチが剥がされて、きれいに耕された畑。浅間山がきれいに見えました!いい月夜です。峰の原!今朝の曇り具合ではダメだろうと思ってたのに、奇跡的な快晴!!恒例の『槍に刺さる夕陽のおでん』も好評!サンセットテラスでは大勢の人が三脚をスタンバってました。大ちゃんに「どこがいいの?」と聞いて、お隣に陣取って撮影。見事に槍に夕陽が刺さりました!!日が沈むとため息と拍手と。名残惜しい夕焼けです。立ち去りがたし....。いえ、夕陽を見た後は、冷えた体を温めようと、湯っ蔵んどへ。日曜日の湯上りジェラートはトリプルの日!(笑)ダブルの350円で、トリプルサービスときたら、トリプルオーダーするっきゃない!ナガノパープル使った、パープルチーズに、楠ワインを使ったリンゴ煮入りの大人のリンゴミルク、変わり種の柿の3つでどうだ!!(笑)美味しく、温泉で茹だった汗が引きました。今日のきら星マイナス4°Cまで冷えた、霧氷の朝。溶け残った雪と霧氷がキラキラ綺麗です。風が吹くたびに、木々の霧氷がシャララと音を立てて落ちてます。路面に雪はありません。今日は、斜め向かいの小屋・neco(緑の図書館と憩いのスペース)の一周年記念イベント。オーナーで建築主の一美さんから、振る舞いでローカルベンチのサンドイッチとおばあちゃんのシャケずしを美味しくいただきました!nagiさんのケーキとマキちゃんのコーヒー。和恵さんの鹿のハンバーグ!(完売して食べれませんでしたが)mioさんのバーナーワークに釘付けです。私のリクエストで、キノコを作ってみてくれました!丸いガラスのどこがキノコなんだろう??って思ってたら、ガラスの中に小さなキノコ!!エリンギだ!エノキだ!と大盛り上がりでした。(笑)昨日までの秋晴れが嘘のように、朝から雨がしとしと。お昼頃には雨がやんたのだけど、ガスって、天気が荒れてきて、15時ごろには雪に!!夕方、すでにうちの食堂の外の気温計はマイナス2°C....。明日の朝は、路面凍結、お気をつけ下さい。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。