外パリパリで中とろとろ、すごく加減がいいです。した海苔の中に、熱々の、溶けるようなうにです。おいしいのわかっているが、これやっぱりおいし(*_*)(*_*)●さつま芋これも焦げめがわずかついたくらいまで揚げてあって、甘い甘い甘いお芋の香味を、揚げることで500%引き出しましたという感じ。びっくりするほどおいしかったです。さん、本当に優しい接客をしてくださいます。あったかくて、気持ちが和みます。穴子のバリバリサクサクサクなこと、穴子を自分からは食べないわたしですが、これは別。天丼や白ご飯とちりめん山椒の選択もありますが、わたしはいつも天茶です。油ものがのっているのに、さわやか~な締めご飯です。9月に移転した後の「点邑」さん、本当に価値があると思ったお昼でした。麩屋町通からお店エントランスまでのしばしの路地もすてきだし、店内はすっきりと粋で居心地がよくて、次はまたいつ伺おうかしら?と本当に楽しみになるお店です。お店の風情は初出投稿をご覧ください。「双子の姉妹の歌」の冒頭部分のファンファーレです。(わからん人はyoutubeにあるから見てみてね。)若きカトリーヌ・ドヌーヴと、当時まだ生きていたお姉さんのフランソワーズ・ドルレアックが「田舎にいるのはいや。パリに出て才能を試したい」と歌って踊ります。粋でおしゃれで泣けるほどかわいいです。全国100万人の読者の皆さま、クラブエリー食事会報告のエリーでございます。10月の2つめのクラブエリー食事会は、9月に移転オープンされた「点邑」さんにお願いしました。「点邑」さんの、1階2階全部貸切でお邪魔しました。人数が多くてもいつもと少しも変わらず、ものすごくいいテンポで、お料理と天ぷらをぽんぽんと出してくださいました。見ながら「まさに今わたしたちがいるこのお部屋♪」と喜ぶ之図。●2階カウンターは11名分の席を並べていただきました。●1階、もうひと部屋にも4名。小さいお部屋の分、皆さんの顔がはっきりしすぎちゃうから、写真アップは控えておきます。ご飯*****************●いちじくのゼリー*****************●お料理のおいしさが際立っていると思います。●1階はこのようにお皿盛りで、3回に分けて天ぷらを出していただきました。●2階カウンター席は、一品ずつ揚げながら供されました。●最後のご飯ものは、圧倒的に天茶が多かったです。●料理長の小林紀之さん、マダムの由紀さん、スタッフの皆さまに御礼申し上げます。参加してくださったクラブエリーのメンバーの方々もありがとうございました。クラブエリーは開催するごと、幸せな気持ちになります。お店のお料理ともてなしのおかげなのですが、皆さんに喜んでもらえたら、わたしもちょっといいことしてるかもなあ♪って気持ちになれるのです。いやー本当に、終わってからのメールでの皆さんの反応もめざましくよかったです。心底おいしかったって。季節を変えてお願いしようかしらんと思っています。クラブエリーへのお問い合わせとご登録は、フルネームと携帯電話の番号とメールアドレスを明記の上、pxk13163★nifty.comへどうぞ。(送付時は、★の部分を@に変えてください。)登録フォーマットをお送りします。こちらからのPCメールを受信する設定のメールアドレスからお送りくださいませ。★初めからどうぞ「江里さん」や「エリーさん」など、名前でお願いします。ここは日本でわたしは日本人ながら、「関谷さん」と苗字で呼ばれるのが本当に好きじゃないんです。誰もが、その人自身の名前をもっと大事にするべきだと思っています。クラブエリーではみんな名前呼びです。★ついでに、「ら抜き言葉」も厳禁ね(^o^)(^o^)見れるとか食べれる、着れるとか来れるとか厳禁!見られる、食べられる、着られる、来られるです。「あながちら抜き言葉の全部が間違いとも言い切れない」などのご意見不要です。問答無用できらいなんです。全国100万人の読者の皆さま、「点邑」さんで天丼をいただいたエリーでございます。お昼だけいただける天丼です。基本わたし、ご飯は白いままいただきたいので丼はほとんど食べないのだけど、これ初めていただいてみて、ものすごく調和よく、おいしいと思いました。さつま芋とのっています。たれはごく薄めにかかっていて、ご飯はおつゆでだくだくになっていないし、天ぷらのさくさくも損なわれず最後までいただけたのでした。これに味噌汁、香の物とついて2200円+税。オプションで、丼の前に2品いただきました。小皿ながら、いつもあるものではなく、とても贅沢なものでした。これもオプション、いちじくのゼリーでした。「点邑」さん、移転後のコース料理とお店データはこちら。(来週のクラブエリーでは、これと同じ料理と天ぷらをいただけるわけではありません。参考までにということで。10月21日(水曜)お昼クラブエリー食事会@「点邑」さんで神技の天ぷらをいただく。お昼にお料理付の天ぷらコースをいただきます。クラブエリーへのお問い合わせやご登録は、フルネームと携帯電話の番号とメールアドレスを明記の上、pxk13163★nifty.comへどうぞ。(送付時は、★の部分を@に変えてください。)登録フォーマットをお送りします。こちらからのPCメールを受信する設定のメールアドレスからお送りくださいませ。★初めからどうぞ「江里さん」や「エリーさん」など、名前でお願いします。ここは日本でわたしは日本人ながら、「関谷さん」と苗字で呼ばれるのが本当に好きじゃないんです。誰もが、その人自身の名前をもっと大事にするべきだと思っています。クラブエリーではみんな名前呼びです。★ついでに、「ら抜き言葉」も厳禁ね(^o^)(^o^)見れるとか食べれる、着れるとか来れるとか厳禁!見られる、食べられる、着られる、来られるです。「あながちら抜き言葉の全部が間違いとも言い切れない」などのご意見不要です。問答無用できらいなんです。全国100万人の読者の皆さま、移転オープンされた「点邑」さんに伺ったエリーでございます。先日の内覧会の後、予約をお願いして、この日を本当に楽しみにしていました。昼に、夜のコースをいただいてきました。天ぷらがいいのはすでにわかっていますが、今回改めて仰天するほどいいと思ったのが、天ぷらの前のお料理でした。「調理場が整ったことで、煮物椀もやっとできるようになった」と言って出してくださったお椀(鱧葛打ち、焼き茄子、松茸)は、具材も吸い地も神業かと思うほど突き抜けた美味でした。かますの炙りのお造りの、かますってこんな味していたのか?と思わせた優美な風味。以下、まずはお料理の写真から。●白和えと野菜の焚き合わせ(冷製)で始まりました。焚き合わせは品のいいおだしがよくしみて、感じ入ってしまいました。白和えは食感と香りがよくて小さな一品ながら、しみじみ美味。●かますの炙りのお造り生姜醤油で。かますはこんなに優美な味だったかと驚きました。上品な風味ながら、同時にしっかり旨みもあったのです。鱧葛打ち、焼き茄子、松茸このお椀、ぴたーっと決まって完璧でした。●のどぐろ塩焼きこの塩加減も焼き加減も、かんぺき~でした。旨みじゅわじゅわ広がって、どうしようと思ったおいしさ。(*_*)(*_*)●お酒はこれ。これもとろっとして、料理によく合いました。●ここから天ぷらです。天丼、天茶、白ご飯と選べて、わたしは決まって天茶です。●最後、さらさらーっと、これたまらない幸せです。●いちじくと梨、ミント風味のジュレ。お料理も、さくさくの天ぷらも、神業だと思いながらいただきました。おいしい、おいしいって最初から最後まで言いっぱなしでした。全国100万人の読者の皆さま、アクロバットエリーでございます。いうことかというと、仕事たて込み過ぎ、かたまり過ぎ(*_*)(*_*)この24時間が勝負、間に合うか?状態。この緊張感嫌いじゃあないけれど、何かがすっぽり抜け落ちることがないように気をつけなければいけません。忘れてたあああああみたいなことがないように。それから怪我しないように骨折らないように。(^o^)(^o^)/とにかくやります。24時間後には少し楽になっているはずです。これはどうしてもアップしておきたいので、写真の羅列になるだけかもしれませんがとにかくアップします。京都を代表する名旅館の「俵屋」さんの、天ぷらのお店「点邑」(てんゆう)さんが移転されまして、明日オープンです。以前の御幸町通三条下ル東側から、麩屋町通三条上ル西側へ。(姉小路下ルの方が実は近いです。)内覧会で中を見せていただきました。アプローチから本当に美しいです。山里をイメージさせるように木々が配されています。