2017年03月ぐるぐるべーぐるブログ大田区西蒲田にある天然酵母と北海道産小麦のベーグル&パンのお店です。お店情報こんにちは!みちです。みなさまお元気ですか?この季節、寒暖の差と花粉やらほこりっぽかったりで体調管理が難しい季節ですね。(^_^;)私も毎年花粉症に悩まされながらなんとかこの季節を乗り切っています。いっても春の訪れを桜の開花に感じたり暖かなやさしい陽ざしに心和んだり、とちょっとこころはずむ時間でもありますね―。ーぐるでは、この季節ならではの旬のおすすめベーグルたち、またベーグル以外の日替わりパンなども取り揃えています。チェックしていただけましたか??この季節ならではの完熟いちごの美味しい、いちごたちでつくったベーグル。生のいちごを水分に!!自然ないちごのベーグル💓オーガニックいちごジャムやコンフィチュールをつかった特製オーガニックレーズン酵母の菓子パンもありますよ!そして安心の国産レモンといえば瀬戸内のレモンたち🍋、今が旬です!この季節にぴったり!爽やかに癒される香りがいっぱ~いの瀬戸内レモンで手づくりしたやさしい甘さで仕上げたレモンあん入り、相性バッチリ、北海道産クリームチーズをプラスしたレモンあんクリームチーズ入りもご好評いただいております。メロントップも伝統的な製法でアーモンド粉、レモンピール果汁を入れて手づくりしています。ー、ヘルシーな春キャベツ!!やわらかな葉をさっとオリーブオイルでソテーして沖縄の塩、黒胡椒でシンプルに味付けしてベーグルにIN。ベーグルとしてお召し上がりいただきたい、こちらも春にんき(*^_^*)のベーグルです。旬の素材をとりいれたベーグルをぜひぐるぐるのべーぐるたちでお召し上がりくださいね。Trackback:0HOMEプロフィールAuthor:ぐるぐるべーぐるMichi(みち)天然酵母と北海道産小麦で、自然な旨みと皮はバリッと中はもちっとした食感を大切にしたベーグルを創っています。ベーグルが日本でまだ知られていない一昔前、当時アメリカの大学生だったときに、もちもちベーグルに出会い感動する。以来、大学のベーグルカフェをはじめ、界隈にベーグルをもとめ学業のかたわら、ベーグル💛ライフが始まる。卒業後に帰国、その後、紆余曲折を経て今度はベーグル、お菓子作りにいそしむ。パン教室やパンやお菓子のセミナーに通ったりパン屋で働いたりと、その面白さ、奥深さにはまる。家族や友達においしいおいしいといわれ、調子にのり小さなお店をOPEN、おかげさまで12年目になりました。◎◎◎を続出中!どうぞよろしくお願いします。(08/13)閉店のごあいさつ。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSリンク大きくても小さくてもしあわせの輪◎生き方、わたし流。