水溶き片栗粉(片栗粉、水各小さじ1/2)・マヨネーズ、塩、こしょう作り方1.しめじは小房に分ける。ささ身は筋を除いて厚みを半分に切り、斜め1cm幅に切る。2.フライパンにマヨネーズ大さじ1を入れて火にかけ、少し溶けてきたらささ身を炒める。肉の色が変わったら、しめじ、もやし、しょうがを加え、さっと炒め合わせる。炒め油代わりにマヨネーズを使うとカロリーダウンになるうえ、風味もアップ。溶けだしてから具を炒めて。3.塩小さじ2/3強、こしょう少々で調味し、水溶き片栗粉を回し入れて混ぜる。器に盛り、好みで粗びき黒こしょうをふっても。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。閉じるマイページに登録しました既にマイページに登録されています。