自分が飲んで心から美味しいと思える清酒、本格焼酎、ワイン等を、季節の移り変わりと共に書いているブログです。川口市で酒屋を始めて私で4代目です。杜氏自らが丹精込めて栽培した「出羽燦々」を使用した27BY渾身の仕込第一号です。生酒は200本しかつくられていない極少量の限定品です。名前は『上喜元』ではなく『上亀元』となっています。「亀の尾」に対する思い入れの深さが感じられます。完売しました酵母がつくり出す微発砲を感じるフレッシュなにごり酒です。芳醇でいながら後味が爽やかな甘さをお試し下さい。梅乃宿の季節商品の中でもトップクラスの人気を誇る「アンフィルタード」が今年も入荷しました。若いメロンを想わせるフレッシュ・フルーティな香味が口いっぱいに拡がる芳醇旨口タイプです。こちらの獺祭は完売致しました。次回の入荷までしばらくお待ち下さい。一組様(ご家族、ご友人含む)一本までとさせて頂きます。数が少ないのでご理解お願いします。