蔵で祈醸祭がありました。酒造りが本格的に始まるんだな、冬がくるんだなと実感します。小林酒造のお酒が広く皆様の慰めとなるように。祝詞をあげていただきました。小林酒造では年に何回もある、御払いなどの行事に参加していると、お酒造りは、常に神様に祈願し感謝し、神様をとても近くに感じますし、このような伝統を守ることは、たいせつで、素敵なことだなと思います。昨日初雪が降り、蔵のなかはもうすでに底冷えしてかなり寒かったです。今年は寒いのか、あったかいのか。造りやすい気候になればいいのですが。神様、どうぞ、お願い致します。色違い(紺一色)バージョンを、11,000円(税込)以上お買い上げのお客様に1枚、プレゼント致します。こちらも枚数が限られておりますので、無くなり次第、終了となります。お越しをお待ちしております。蔵元北の錦記念館は今期で開店25周年を迎えました。ありがとうございました。雨の日も、雪の日も、暑い日も、お客様は毎日記念館に来て下さり、そして「ここのお酒は美味しいから」と言って下さいます。「おいしいね」と言って下さるお客様がいらっしゃるから、毎日笑顔で頑張れます。記念館スタッフがよく言うのは、「記念館はお客様に恵まれてるよね。」お客様に支えられて25年。心より感謝申し上げます。これからもどうぞ、よろしくお願い申し上げます。そこで、25周年を記念した商品を本日から発売致します。25周年記念酒」手ぬぐいでお酒を巻いた商品です。手ぬぐいは、このようにお酒を巻いてエコバック代わりとして、ハンカチ代わりとしてお使い下さい。純米大吟醸は、甘み旨味が濃く、味に広がりがあります。酸味があるので、お料理に合わせやすいお酒です。限定500本です、どうぞお早目にお求め下さい。営業時間が10時~16時までとなります。ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願い致します。発売します!】もう11月。一年て早いですね・・・。昨日ついに、「お歳暮の熨斗をかけて下さい」というお客様もいらっしゃり、年末を感じました・・・。お歳暮のご用意、お早めにどうぞ。冬ラベル」を販売致します!フルーティでやや甘いですが、キレがよく、すっきり飲めます。冷やして、まさに「雪冷え」温度で召し上がり下さい。天ぷら(塩)甘エビのお刺身、生牡蠣、しゃぶしゃぶ(ごまだれ)蕪のコンソメスープと合わせてみたいですね。秘蔵純米」発売です!】お待たせ致しました、本日発売です!「秘蔵純米」が、使用米を「きたしずく」にして、新発売となりました。古酒のニュアンスはありますが、酸味があるので、幅広いお料理に合います。お燗にも最適、これからの季節に最適です!炙りしめ鯖、牛肉の大和煮、ハヤシライス、干し柿、ストロベリーチョコ(ミルクチョコ)と合わせてみたいですね。9月30日(月)は、決算棚卸のため下記の通り15時にて閉店させていただきます。令和1年9月30日(月)営業時間:10:00~15:00写真は、会社近くの田んぼです。金色に近づいてきました。お米が出来、酒造りが始まります。します!】お盆なのでどんどん発売します!こちらは、秋の夜長に、しみじみと想ったり、語ったりしながら飲んでいただきたい3年古酒です。冷やしても、常温でも、お燗でも美味しく召し上がっていただけます。これからの季節、お燗がおすすめ。吟風と彗星をブレンドした、濃厚旨口なお酒ですので、お燗にすると旨味がふくらみます。みたらし団子、トロや赤身、ひかりもののお刺身、グラタン、焼き肉に合わせてみたいですね。【今季のにごりは、甘いのです。記念館限定品の「とろりにごり」。今回、30BYのにごりは、甘口で造ってもらいました。日本酒度-19、かなり甘いです。どんなお味のお酒がお客様に喜ばれるだろう?と、いろいろ考え、今回は現在のラインナップには無い、濃厚甘口のお酒を造りました。今までの「にごり」がお好きなお客様には申し訳ございません。飲んでいただいて、「今までの方がよかった」「この甘さはアリ」など、ぜひご感想をお聞かせ下さい。豚の角煮、青椒肉絲、ブルーチーズ、漬物と合わせてみたいですね。炭酸水で割って飲むのも良いと思います。発売します!】こちらは、鑑評会へ出品するために、特別に造られた大吟醸に、ラベルコンテストに出品するために作られたラベルを貼りました。お酒はもちろん、キレがよくキレイな酒質。甘口で、キレがあるのですっきり飲めます。ラベルには様々な地模様や輝きがあるゴージャスな商品です。ラベルの扇がキラキラ光るので「扇ラベル」としました。お手にとってご覧になって下さい。白カビタイプのチーズと合わせてみたいですね。【ボトル保護材、かわりました。ありがとうございました。reserved.ページの先頭へ。