Jump」などに出演。ファクトリー)」を結成。factory」のメインヴォーカルとしてデビュー。シングル6枚・アルバム1枚をリリースするも、ヒットすることなく無名のまま、2002年1月31日にグループ解散。factory」として活動していた傍ら、街でスカウトされたことがきっかけで、小学館発行のファッション雑誌「CanCam」の専属モデルとして活動開始。もえと共に、CanCam人気モデル3トップとして、カリスマ的な支持を獲得し、一気にブレイクを果たす。女優・タレント、そしてソロ歌手としての活動にもウェートを置いている。CMイメージモデルにも起用され、新CM女王とも呼ばれた。ドラマやバラエティ番組にも出演するようになったほか、2003年から「F1グランプリ」キャスターも務める。2004年には、桂由美のブランド・モデルとして、パリコレデビューも飾った。Kiss」(通称:パラキス)の主役・早坂紫(ユカリ)の声を担当し、初の声優を務めた。らと、番組司会を務めると共に、歌やダンスなど、視聴者に様々な特技をアピールした。YOU」で、ポニーキャニオンより待望のソロデビューを果たし、音楽活動を4年ぶりに再開。Mステ初め、うたばんやHEY!HEY!HEY!SPなど主要音楽番組に、はしご出演し、パワフルな歌唱力やダンスパフォーマンスを披露。オリコンの週間シングルチャートでは、初登場10位を記録した。桂由美が、デザイナー生活42年で初めて特定のモデルとして山田優を再起用し、ヘアメークアーティスト・藤原美智子、フラワーアレンジメント・假屋崎省吾といった豪華布陣で、制作費300万円のウェディングドレス姿を披露した。2006年7月にモデルとしてデビュー。三人姉弟の長女(第一子)で、親太朗はすぐ下の弟(長男)、もうひとり弟(次男)がいる。実母山田美加子は初代「ミス沖縄」だった。自身出演映画「アキハバラ@DEEP」挿入歌CD/CD+DVD(初回限定)それぞれジャケットも異なる。作詞は同映画原作者の石田衣良。橘家長女さくら(山田優)・次女あやめ(蒼井優)・三女かえで(夏帆)と、三姉妹という設定で共演。観光親善大使(2005年7月19日)同じくF1グランプリ・キャスターの永井大と共に、F1トルコGPの開催を記念して就任。4-09-363681-8はじけてB.B(小学館発行の今井康絵著書のコミック。漫画中に山田優が登場。「アンアン」1446号(2005年1月12日)表紙にてセミヌードを披露。いう方にオススメのブログです。)は、大阪府堺市生まれのファッションモデル。入学時からモデルを始める。誌上でモデルとして活躍している。いう方にオススメのブログです。1999年から2001年まで雑誌『non-no』の専属モデルとして活躍。その後は『non-no』をはじめ『mini』『mina』など多数のファッション雑誌で活躍中。いう方にオススメのブログです。オスカープロモーション所属。祖母はファッションデザイナーの森英恵。慶應義塾幼稚舎に入学。19歳でモデルデビュー。FCEモデル・オブ・ザ・イヤーを受賞したカリスマモデルと知られ、パリコレクションに出演を果たしている。TV番組内でも自然体でいることが多く、おしゃれイズムでは歯に衣着せないコメントが特徴である。動物が好きで、ティアラという小豚のペットの他、ハムスターや犬などたくさんのペットを飼っている。メレンゲの気持ちで、放送禁止用語を言ったことがある。いう方にオススメのブログです。芦屋市出身の女性タレント・読者モデルである。彼女の愛称は『実沙子ちゃん』であり、仲間内でも『実沙子ちゃん』と呼ばれている。(特に注釈のない限り、本項の下記では『実沙子ちゃん』の愛称を使用する。