F”ブログを続けていて、せっかく写真撮るようになったから、自分で色々いじくってみたい...デジ一の使い手maiさんに色々相談に乗ってもらって、いざ決断!!一眼レフの持つ”重い、大きい、難しい”などの「敷居の高さ」を振り払ってくれたのが最近のデジ一。コンデジと一眼の間くらいかな??早速撮ってみましたが、やっぱすごい!!これで外にでるのが楽しくなるな~♪まだ今のデジカメでの未アップ記事がかな~り残ってるので、新カメラでの記事は当分先になるかと。今週は月曜がお休み、水曜が夜勤明け、土曜が半休だったので、火・木・金の三日分。茄子は薄く切り、焼いた後蒸せば、少量の油でトロトロになるのだぁ~。一日に焼かれるパンは、フランスパンなどのハード系を中心に120~140種類。久留米・三潴(福岡県)この日は、両親へランチをご馳走!前からここに連れて行こうと決めていたお店へ。そびえ立つ門!場所は福岡県久留米市。それはそれは通りから入ったところ、住宅街に突如あらわれる立派な邸宅。荘珍味」→MAP和・中も取り入れたアジアンフレンチから今年の7月ガラリと一新、本格創作フレンチに。庶民の自分には馴染みのないフレンチ。筑豊、北九州方面ここ最近一気に自分のラーメンランキングの上位に食い込んでくるラーメンが続々と...そのうちの一軒目がここ!!またまた福岡県は田川市。まむし」グリーンカラーの暖簾は師匠を受け継ぐ証。麺の硬さは選べない、ラーメンを作る大将だからこそ一番わかる麺の仕上がり。今週は火~土の5連勤。淡白なひじきも簡単にここまで変わる...うーらレシピ、やっぱすごーい!!ハイ、後はさら~っと。福岡県田川にお店を持つ、天然酵母パンとベーグルのお店。「ザビエール」もちろんお店で買うこともできますが、通販もやられてます。今までは田川に住むあのお方から何度か頂いてましたが、今回は初めての通販!”好きなフレーバーを好きなだけ選べてしかも通常より安い!”というこちらから。包装を開けてふわ~っと香りを感じ~、持ってずっしり重みを感じ~、食べてもっちり甘みを感じる!40種類とバラエティなのにも関わらず、どれも一番は小麦の味の生きた、素朴でナチュラルな味わい。一気に南へ下って、今回のお目当ての筑豊の田川郡へ。細い道を登り、畑に囲まれた住宅街の中に一際目立つ欧風の建物!正直初めての人は絶対迷うようなところにあるこのお店。左手が平成16年にオープンしたフレンチバイキングの「ホワイエ」。今回は大元のみな川へ!ここで使われるお野菜やハーブはほとんどが自家製で、フランスで修行を積まれたシェフの腕も間違いなし。相変わらず、日々食べ続けてますよ~今回はちょっと変わったゴーヤ料理に挑戦!なんと言ってもつばめレシピ、難しい事なんて一切なし。筑豊、北九州方面グーーと一路、北九州へ!!最高潮にガソリンが値上がりしてる中でも、食べたい欲求は抑える事はできません、ハイ。交配から62日...ついに新たな生命が誕生!昨日はたまたま仕事がお休みだったので、運よくこの出産に立ち会う事ができました。実家ではナナ、一人暮らししてる妹がチョコを飼ってるミニチュアダックス。熊本で有名な”いきなり団子”とは言わず、このお店は”いきなりまんじゅう”。福岡の三越にも出店してるほどの有名な饅頭屋さん。→MAP今回は本店の小郡!小郡の国道500号線沿いにあるのでまず迷う事はないです。頂きものさてさて全国ラーメン紀行の続きです。常にNO.1を守り続けているのがこの天天有。ここの最大の特徴は”白濁の鶏ガラスープ”。豚骨が多い京都ラーメンでは珍しく、鶏ガラオンリー!今回もインスタントといえど本格さには驚かされました。(フィネス)」→MAPイエロー一色ですごくお洒落な外観★ネットなどの評判が絶大ですっごく気になってたお店です。(ふう)」、今回は後編です。前回記事フルーツ天国の中にあるこちらのカフェ。その季節ごとに旬のフルーツを使ったシーズンデザートが味わえます。小郡・朝倉・うきは方面(福岡県)今回のお店は、記事が長くなりそうなので二部構成!まずは前編★なおちゃんを引き連れて向かった先は、大好きな朝倉方面へ!朝倉といえばフルーツの町。通りから一つ入ればもう道の両脇に果物畑!相変わらずのどかに広がる田園風景。その自然があふれる山の麓にぽつんと一軒佇むお店。(ふう)」→MAP看板がなければお店とは思えないほど、民家の造り。弁当日誌さて今週もあっという間の一週間でした。立秋を迎え、暦の上ではもう秋なのに、残暑さえ感じさせない暑さ...今年の秋は短くなりそうですね。頂きもの先日スタートした全国ラーメン紀行。第二弾は和歌山!「井出商店」90年代後半、ラーメン史上最大のムーブメントとなった「ご当地ラーメンブーム」。新横浜のラーメン博物館に出店し、1日約900杯のラーメンを売り上げるという、前代未聞の記録を打ち立て、和歌山ラーメンの存在を一気に広めた立役者となったのがこの井出商店。ウチご飯(各国料理)ドーン!!!夏カレー!!星キョンさんの「カボチャの豆乳グラタン」を見てとっさに浮かんだ一品。)」これがまたすっごく隠れ家的な立地で、家の横の看板がなければ普通の家。地図を調べて行ったもののやっとの事で発見!”雑貨”ではイギリスのキャスキッドソンとフランスのコテバスティッド、”紅茶”ではルピシアの正規取り扱い店なんです。朝から晩まで地元の大イベントに参加してもうクタクタ...このイベントの様子も後日アップできればなと思ってます。(8)メールフォーム名前:メール:件名:本文:最近のトラックバックサイトポリシーこのブログのすべての文章の文責および著作権は、つばめに帰属します。無断での、文章や画像の引用や転載はご遠慮下さい。