市販のアイスコーヒーは、重いので、買って家まで運ぶのがめんどくさい。容器がゴミになって、捨てるのもめんどくさい。コーヒーメーカーでアイス珈琲を作ると、粉やフィルターセットしたり、後で容器を洗ったりするのがめんどくさい。ドリップすると、失敗して不味い珈琲になることがある。インスタント珈琲は不味い。珈琲の粉を紙パックに入れたものと水を、1?2Lぐらいの容器にいれて冷蔵庫に入れておく。いわゆる、水出し珈琲です。これをホットで飲みたいときは、水出し珈琲をカップに入れて、電子レンジで加熱します。紙パックは、1L分のもので10円で済みます。私は、以下の水出しコーヒー用フィルターを使っています。400gで399円とかのコーヒーの粉を買ってきて、この紙パックに詰め込んでいきます。紙パックが10個ぐらいできますから、それをいくつかの小さなフリーザーパックに入れて、冷凍庫に入れておきます。実際に作るときは、私の場合、100円ショップで買ってきた、900mlのビンに、そのパックを一つ入れ、浄水器を通した水を満タンに入れて、冷蔵庫に入れておきます。ミネラルウォーターではなく浄水器の水なのかというと、軟水の方がよく珈琲の成分が抽出できるのではないかと思うからですが、比較実験をしていないから、実際の所どうなのかはわかりません。市販のペットボトル入りの物に比べると、自分で作った水出し珈琲は、味も風味もよいです。重たいペットボトルを運ばないで済むので楽です。399円)を入れています。その方が、おなかにもよさそうなので。自分でドリップ式でアイスコーヒーを作ろうとすると、失敗した場合、エグいというか、非常に不味い珈琲になりますが、水出し珈琲だと失敗することはまずありません。いちいちお湯を沸かす必要も、粉やフィルターをセットする必要も、ドリップの後片付けもいりません。市販のポップコーンは、油がタップリ添加されているため、カロリーが高く肥満や糖尿病の原因になる。市販のポップコーンの油は、オメガ6系脂肪酸のものが多く、オメガ6系脂肪酸の過剰摂取によってホルモンバランスを崩し、健康被害が起きるリスクがある。バターなどの飽和脂肪酸の含有量が多そうな場合もある。市販のポップコーンは、味が濃すぎて、味覚がおかしくなる。普段から野菜本来の味を楽しむような料理を作っていると、市販のジャンクフードのどぎつい味はだんだん受け付けなくなってくる。市販のポップコーンは、かさばるので、スーパーで買ってくるのがめんどくさい。ゴミも出るし、輸送にもコストがかかるので、環境にもよろしくない。ポップコーンの種を買ってきて、フライパンでポップコーンを作ると、出来上がったポップコーンが焦げてしまい、不味くなる。火加減も調理時間のコントロールも難しい。油っぽくて、カロリーが高く、しかも調理も後片付けもめんどくさい。ガスも油の値段もかかる。紙袋にポップコーンの種を入れ、電子レンジで加熱する。500W電子レンジだと、3分20秒の加熱がちょうど良いようです。紙袋はなんでもよいです。適当な大きさの物は、東急ハンズに売っています。最初のうちは、塩や胡椒をかけたり、エゴマ油につけたりして食べていましたが、慣れてくると味覚が変化し、塩も油も一切付けず、素のままのポップコーンそのままで美味しく食べられるようになってきました。最近は、もっぱら、何も付けないポップコーンを美味しく食べています。ポップコーンの種は、普通にスーパーで買うと、だいたい150g138円とかなのですが、はなまさで買うと、1kg380円と破格に安い値段でポップコーンの種が買えます。これで、市販のポップコーン4000円分くらいは作れます。10分の1の価格ですね。電子レンジで作ると、ちゃんと時間を正しく設定しておけば、焦げることなく、いつでも美味しいポップコーンが作れます。電子レンジでポップコーンを作ると、破裂しなかった種が紙袋の底に溜まりますが、その種は次回また再利用できます。次回も破裂しなかったポップコーンの種は、破裂しないまま、こんがり茶色に焼けていますので、そのままポリポリ食べられます。湯豆腐はを普通にお湯で茹でて作ると、固くて不味い湯豆腐になる。高級料亭のように、甘くて美味しい湯豆腐を作るには、絶妙の加熱時間と温度コントロールが必要だが、これをやるのは、けっこうめんどくさい。ためしてガッテンで、土鍋を使って、この絶妙の温度コントロールを簡単にやる方法が紹介されていたが、それでも、やはり土鍋用意したり、後片付けしたりするのがめんどくさい。お湯で茹でると、豆腐の甘みが、お湯の中に逃げてしまうような気がする。豆腐を皿に載せて、電子レンジで加熱する。豆腐のサイズにもよるが、これで何度か実験を繰り返し、豆腐が甘くて美味しく感じられるような温度帯になるような時間設定を見つける。僕がよく食べるお豆腐だと、500Wの電子レンジで、1分40秒加熱すると、甘くて美味しいお豆腐になりました。精妙に温度コントロールして作られた湯豆腐の味には遠く及びませんが、少なくとも、ろくに温度管理せずに作った固い湯豆腐などよりも甘くて美味しくなります。お鍋を洗う手間もないです。一個100円もしないような安物の豆腐でも、そこそこ甘くて美味しくなります。(消泡剤を使ってないものなら、安い豆腐でも美味しいということをrepon氏から聞いたことがある気がしますが、実際に僕自身が食べ比べをやってみたことがないので、そこはよく分かりません。)ぼくの場合、できあがったら、すぐに鰹節とポン酢で食べることが多いです。ちなみに、ゆずを絞ってかける場合には、ゆずを半分に切ったら、ゆずの皮側を下にしてゆずを搾ると格段に風味が良くなります。ゆずの皮の中にある油泡がつぶれて、皮側から、ゆずの香り成分がとび出すからです。これもためしてガッテンで仕入れた情報です。おわりに超手抜き料理の情報源としては、ためしてガッテンはじつにすばらしいです。その情報を鵜呑みにするのではなく、自分なりに検証し、改良し、応用すると、さらにすばらしい超手抜き料理の世界が広がります。関連エントリ以下のエントリでは「最小の手間とお金で、食物繊維を摂取する方法」なども解説されています。はてなブログPro最近、サイトを引っ越したため、GoogleやYahooで「分裂勘違い君劇場」と検索しても、このサイトは出てきません。ご不便をおかけしてすみません。努力しない人を国家が救済すべき14の理由ホリエモン以上に詐欺的なベンチャーの内情やがてくる大増税時代に豊かに生活するために準備すべきこと経営がわかっている労働者と、わかってない労働者の格差が拡大していく理由ネットに時間を使いすぎると人生が破壊される。日本でしか生きていけないと将来破滅するリスクがあるので、世界中どこでも生きていける戦略のご紹介あまり知られてないけど、すごく効果のある花粉症対策まとめネットの炎上は人類進化の必然で、健やかなる新時代を拓く鍵かもしれない優秀な人材に変身するキッカケに出会うか、未熟なまま老いていくか「この人無能だな」と思われる人の3つの特徴あなたは、なぜ、自分のお金を貧しい人々に分け与えないのですか?さっさと次へ行こう。日本という物語は終わったのです。「おまえも空気の奴隷になれ」って?「空気読め」の扱い方次第で人生台無しあなたは自分の人生の経営者です。子供たちも既に自分の人生を経営しています。意外と知られてない、自分を飛躍的に成長させる読書テクニックやがてくる大増税時代に豊かに生活するために準備すべきこと会社側から待遇改善を勝ち取る交渉テクニック月別アーカイブスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。