作り手の物語ご注文方法お問い合わせお買い物スロウ編集者がセレクトした、北海道の「いいもの」を集めました。北海道という土地の豊かさ、それらを活かす人の手の温かさ...。北海道に住む人も、そうでない人も、そのすばらしさを感じてください。kuikuiのドックフード鹿もも肉カットタイプ人気ナンバーワン商品。パウチの上から手でつぶして、ほぐしてから与えてください。増えすぎた鹿の用途拡大にもkuikuiファクトリーを運営するオホーツククロッシングは、石原基さん、久実さん夫妻が営む網走市にある小さな会社です。kuikuiの商品開発は、東京農業大学オホーツクキャンパスの「オホーツクものづくりビジネス地域創生塾」の課程で生まれました。こだわったのは、「オホーツクで獲れたもの」、それから「人があまり手を加えない」ということ。ドッグフードに使用する食材は、知床エゾシカファームの鹿肉とオホーツク近海で獲れる鮭。鹿を食べることによって、増えすぎた鹿の用途拡大にも貢献することができます。犬が飛びつくドックフード。素材に混ぜるのは、食感を良くする寒天のみ。石原夫妻自らが完成品を試食しチェックできるほど、人間が食べても問題ないような材料を使用しています。久実さんが理事を務めるエアデールテリアのクラブや友人、大学にアドバイスを仰ぎながら、製品化へと繋げていきました。人気ナンバーワンの鹿もも肉アルミの袋に鹿肉を100g入れ、真空管でパック。それからレトルト窯に入れて35分間加熱しました。味付けも一切せず、素材のおいしさを楽しめます。※これはドッグフードです。クナマガ日記イベント情報ログインマイページ新規会員登録お問い合わせ。