舌に訴えくるような感じなのです。まろやかな甘味が口に広がります。若干の塩っけもあって、チーズケーキ自体はとってもおいしい。感やもふもふ感といった、ベイクドチーズケーキにあるような舌触りはありませんが、半熟感と濃厚さは際立っています。半熟系で、濃厚なチーズケーキが好きなら絶対に気に入るはず。混ぜて食べるともう完全にカスタードクリーム続いて、先程のチーズケーキをぐちゃぐちゃに混ぜて食べます。混ぜて食べる方法が一応、おすすめとのことです。こちらは混ぜる瞬間を撮影した動画です。形があったチーズケーキが、混ぜていくと、本当にクリーム状になってしまうのです。完全にカスタードクリーム。食べてみると、やっぱりクリームです。カスタードクリームです。クリームチーズを使ったカスタードクリームです。味に関してはめちゃくちゃおいしい。とろとろの食感に、やわらかい甘味、チーズのコクと塩っけ。この状態になってしまうと、チーズケーキというよりはカスタードクリームですね。本当にクリームチーズを混ぜたカスタードクリームという感じ。ちなみに、うまく混ぜればインスタ映えもするチーズケーキになるようですが、そのために周到に用意しなければいけないような感じでした。正直な意見をいってしまえば、このぐちゃぐちゃな見た目は決していいものとはいえません。仲のいい友人2人・3人とスプーンでつっつきながら食べるのがおすすめです。手土産にはおすすめできません。Bon)の濃厚チーズケーキです。カップに入っていて、あまりにやわらかいためスプーンじゃないと食べられません。カスタードクリームのようにとろとろの食感と、そしてどっしり濃厚な口当たりは、今回紹介したリトルローザンヌのチーズケーキと類似しています。Bon)は、京都の「ガスパールザンザン」という洋菓子販売店のブランドです。店舗は京都にし...cheese-cake.net2019.11.09スポンサーリンク「リトルローザンヌ」の詳細情報(公式サイトや営業時間、お店の様子など)「リトルローザンヌ」の公式サイトや各種リンク公式サイト公式ツイッターインスタで「#リトルローザンヌ」を検索するGoogleで「リトルローザンヌ」を検索する備考:岡山に3店舗あります。チーズケーキは公式サイトから取り寄せも可能。今回紹介した熟成とろとチーズケーキのみ楽天でも購入できます。楽天で詳細を見るリトルローザンヌは、岡山に店舗をもつ洋菓子屋専門店です。今回紹介した熟成とろとろチーズケーキ以外にもはちみつロールやバスクチーズケーキなども販売しています。今回はもう1つ、「生バスクチーズケーキ」というものを注文しました。ちなみにこちらもう販売していませんが、備忘録の意味でも紹介しておきます。「生バスクチーズケーキ」というチーズケーキもあった普通のバスクチーズケーキは200度で20分ほど焼きますが、こちらのバスクチーズケーキは、300度で4分という長時短。300度で表面をさっと焦がすだけというこの生バスクチーズケーキ。蓋をあけた瞬間からチーズの匂いがすごい。パルメジャーノを使っているそうなのですが、もう風味がすごいのです。断面を見るとわかりますが、もはやクリーム状態。自立しているくらいなのではないかと思います。ちなみに土台にはスポンジを使っています。とろとろだから土台がないと崩れてしまうのでしょうか。口に入れた瞬間、わかるのはそのとろとろの食感。カスタードクリームもよりはもっとチーズケーキ感がありますが、一般的なチーズケーキほど、ねっとりしてはいません。例えるならチーズ感があるチーズスフレでしょうか。咀嚼するだけで、すっと吸い込まれて溶けてしまう。「口溶け」そんな評判がまさにふさわしい食感です。そんなとろとろの生バスクチーズケーキから吹き出す、旨味。際立つのはパルミジャーノ・レッジャーノの独特な風味。やわらかい甘味のなかかと同じか、少し弱いくらいの風味で吹き出すパルミジャーノの風味は非常にいいアクセントになっています。表面の焦げの部分はちょうどいいほろ苦み。縁側、火が当たりやすい部分は、もうすこし固まっており、また違う食感を楽しめます。濃厚さやどっしりくる感じはありませんが、逆にバスクチーズケーキなのに、重たくないともいえます。パルミジャーノの風味と甘味の多重的な味を楽しめたり、とろとろな食感とねっとりした食感を楽しめたり、飽きないチーズケーキでした。評判・口コミ楽天での口コミは★4.5で、非常に高評価でした。口コミは多くはありませんでしたが、「おいしかった」「とろとろしていた」など、ポジティブな口コミが大半です。なかには、「硬めのチーズケーキが好きだけど、これもおいしかった」という意見も。とろとろのチーズケーキが好きな方なら、まず失敗はないのではないかと思います。※楽天の口コミはこちらで確認できますその他にも当ブログでは色々なお店のチーズケーキを紹介しています。取り寄せ購入が可能なチーズケーキを一覧でまとめています。「バスクチーズケーキが食べたいけど近所にお店がない」しかし取り寄せ・通販なら、どこに住んでいてもおいしいバスクチーズケーキが食...cheese-cake.net2020.01.11おすすめの取り寄せチーズケーキ本当においしかった、本当の食べてよかったと心の底から思ったバスクチーズケーキがこちら。「香のか」というチーズケーキ専門店のバスクチーズケーキです。濃厚なのに、なぜか優しさを感じる。そんな不思議な魅力を持ったバスクチーズケーキで、濃厚なチーズケーキが好きな方にかなりおすすめです。何度も食べたい!本当に美味しい取り寄せチーズケーキ【おすすめ5選】この記事では僕が実際に取り寄せたチーズケーキのなかから「本当に美味しかった。これはぜひ食べてほしい!」と強く思ったチーズケーキを厳選し...cheese-cake.net2020.01.23このブログを書いている人チーズケーキかなざわカフェやパティスリー、コンビニなどのチーズケーキを食し、さらにチーズケーキを自作し、毎日チーズケーキを食べてチーズケーキを研究、紹介しています。Cakes】もっとみる同じカテゴリーの記事です通販(取り寄せ)のチーズケーキ【香のか(通販専門)】の真っ黒バスクチーズケーキ|抜群のズッシリ感、濃厚感を楽しめるバスクチーズケーキ今回紹介するのは「香のか」というチーズケーキ専門店の「真っ黒バスクチーズケーキ」です。「...2019.11.07通販(取り寄せ)のチーズケーキ【くまもと風土】阿蘇ジャージーチーズケーキ|チーズの風味にまろやかなミルク感がベストマッチ日本では0.7%しか育てられていない「ジャージー牛」。「せんねんの木」は千葉県君津にあるバウムクーヘン専門店です。バウムクーヘンの専門店なのです...2019.10.24カフェ/喫茶店/レストランのチーズケーキ【桜慈工房】のチーズケーキ|十勝で食べた「優しすぎる」チーズケーキ「桜慈工房」は北海道の足寄町にあるチーズケーキ専門店です。これ、チーズケーキの名前です。「フロマージュ」はフ...2019.12.22通販(取り寄せ)のチーズケーキ【CRIOLLO(クリオロ)】幻のチーズケーキ|スフレチーズケーキ部門で1位にもなったチーズスフレ。その味はとは?今回紹介するのは「クリオロ」というお店の「幻のチーズケーキ」です。クリオロは中目黒や小竹向...2019.11.07通販(取り寄せ)のチーズケーキ【パパジョンズ】のニューヨークチーズケーキ|シナモンのエッジの利いた風味がたまらなくウマいチーズケーキ「パパジョンズ」は通販専門のチーズケーキ屋です。通販専門のチーズケーキ専門店の「香のか」。プレーンとパリパリとろけるパブロパイ焼き加減を選べるチーズタルトとして、人気のお店「PABLO」。取り寄せ・通販なら、どこに住んで...2020.01.11通販(取り寄せ)のチーズケーキ【ラ・ファミーユ】のまっ黒チーズケーキ|ザクザク食感が主役のチーズケーキ今回紹介するチーズケーキは「ラ・ファミーユ」という洋菓子屋の「まっ黒なチーズケーキ」です。恵比寿【BELTZ(ベルツ)】バスクチーズケーキ|やわらかい甘みにチーズのコク、酸味がいいアクセントに「BELTZ(ベルツ)」は、恵比寿と広尾の中間にあるバスクチーズケーキ専門店です。(ベルツのチーズ...2019.10.29通販(取り寄せ)のチーズケーキ【まるたや洋菓子店】チーズボックスの魅力と購入方法など|濃厚さとザクザク感を心ゆくまで楽しめる絶品チーズケーキ今回の紹介するのは、静岡浜松にある「まるたや洋菓子店」のチーズケーキです。まるたやは194...2019.12.27通販(取り寄せ)のチーズケーキ【ルタオ】のドゥーブルフロマージュ|異次元のおいしさを味わえるチーズケーキルタオは北海道の小樽に本店がある洋菓子屋です。今回はそんなルタオのドゥーブルフロマージュと...2019.10.13通販(取り寄せ)のチーズケーキ【観音屋】デンマークチーズケーキ|とろっとろのチーズを楽しめる極上の温かいチーズケーキ観音堂は神戸元町にあるチーズケーキとチーズ料理のお店なのですが、実はチーズケーキがあります。...2020.01.06カフェ/喫茶店/レストランのチーズケーキ【ロシア料理トロイカ】のベークド・チーズケーキを実食!味や食感、購入方法や日持ちなどを紹介トロイカは昭和48年創業、岩手にあるロシア料理屋です。(26)このブログを書いている人チーズケーキかなざわカフェやパティスリー、コンビニなどのチーズケーキを食し、さらにチーズケーキを自作し、毎日チーズケーキを食べてチーズケーキを研究、紹介しています。【スイーツファーム】のチーズケーキ|謎の路上販売で買ったスイーツ。(26)このブログを書いている人チーズケーキかなざわカフェやパティスリー、コンビニなどのチーズケーキを食し、さらにチーズケーキを自作し、毎日チーズケーキを食べてチーズケーキを研究、紹介しています。【スイーツファーム】のチーズケーキ|謎の路上販売で買ったスイーツ。BANK】のバスクチーズケーキと炙りレアチーズケーキ|チーズ好きにはたまらないチーズのお店2019.05.192019.12.15【山崎製パン】のバスク風チーズケーキ|バスクチーズケーキではないけどチーズの風味をしっかり感じられる2019.11.20トップに戻るタイトルとURLをコピーしました。