〜エティエンヌ・モンティーユ来日〜04/28ビオロジックからビオディナミに移行し、自然な造りと品質追求に余念がありません。詳細を見るエティエンヌ・モンティーユに聞く、ブルゴーニュの今04/28プレマチュア・オキシデーションなどについての話のまとめ。04/16ダンサー、そしてスパイでもあった伝説の人物「マタ・ハリ」からのインスピレーション。〜アルゼンチンの赤、マルベックを飲みましょう〜04/15色は濃いけれどタンニンはそれほど強くないので、使い勝手のよいワインです。〜フランスでも人気なスペイン赤ワイン〜04/14『死ぬ前に飲みたいワイン』や『ワイン・スペクテーター/トップ100』入りの注目銘柄。