天狗屋のまんじゅう2010/06/30(水)先日栃木のお土産を頂きました。有限会社天狗屋さんのおまんじゅうです。一瞬、広島名物のもみじまんじゅうかと思いましたが、よく見ると、天狗が持っているうちわの形になっているんですね。真ん中には、「古峰」という文字が・・ちなみに、裏面。見た目は、けっこう普通ぽいのですが、2色の餡が入っていて、けっこう凝った作りのおまんじゅうです!こしあんと、栗あんが入っています。栗の粒がちょびっとだけ入っています。まわりの生地は、意外にもかなり、ふわ~~っとしていて、美味ですはちみつが使われているからなんですかね。あるフツーのトンカツソースなどを使っていますが、それとどう違うのか、かなり興味シンシンです。使っていないんだそうです。天然の素材にこだわって作っているようです。この1回使い切りタイプなので、お弁当には欠かせないでしょうか。コロッケとあわせてみました。付け合わせのキャベツにかけてみます。ソーファのベジタリアンソースは、さらさら~とはしていなくて、普通のとんかつソースよりも、ドロッと粘度のある状態です。ソースをかけた後はそのままの状態で吸収されます。比較する為に、普通のとんかつソースの写真。食べてみますと、食べた瞬間に独特のソースの旨みが、ぅわっ!!と広がり、さぁ~~っ、と消えていきます。いつまでも口に残らず、跡形もなく消えていきます。コロッケにもかけてみます。絞り出した状態のまま、ソースがのっかっています。色はすごく濃い茶色で、まるで名古屋のご当地調味料で万能味噌ダレの「つけてみそ、かけてみそ」のようです。絞り出したまま、吸収されていきます。ソーファのベジタリアンソースは、物凄く口どけが良いソースです。このソースを食べた後、いつものソースを食べますとカラメル色素の味がするような気がします。いうソースを小さいお子さまに食べさせると、味覚が鍛えられるのかな~と思いました。楽天市場でのお買物がいつでもポイント2倍!。