朝晩が小寒くなってきたので、毛布を洗濯しました(^_^)vと言っても寒いのは私だけで、我が家の男子達は、いまだに半そで短パンで何も掛けずに寝ています(^_^;)体感温度違いすぎる。(^◇^;)でも、季節はもう秋。大1〜2(様子を見ながら加減して下さい)<作り方>1茹で栗は、お好みの具合に潰します。滑らかな口当たりがお好みの方は裏ごしして下さい。2鍋に甘酒、きび砂糖を入れ、弱火で沸騰しない様に砂糖を溶かします。31を入れて水分を飛ばしながら丸めやすい固さになるまで火にかけます。4火を止めて、そのまま冷ましてからラップか布巾で包んで形を整えます。【レシピ:塩麹】昆布のお出汁と塩麹の優しい塩加減と栗のホックホクが最高ーーー☆*:.。