定番の豆味噌を仕込みます。アドバイザー講座などで学び、発酵食のスペシャリストとしての学びを深めました。調味料と発酵食に特化した教室を主宰し、講師として多くの方に発酵食の素晴らしさや大切さをお伝えしています。基本的に不器用で料理は苦手。普段はお決まりの定番料理のみで、オシャレで手の込んだ料理は作りませんが、シンプルで簡単な、美味しくて栄養満点の家庭料理をまいにち丁寧に作っています。発酵のスペシャリストとなりました。「醸せ人」を養成する講座を開催する、「醸せ師範」となりました。・産後のお母さんをケアするカンタン発酵食講座などを開催。結婚や出産などの環境変化によって生じるホルモンバランスの乱れなど、女性特有の悩みを、ふんわりケアする講座をめざしています。そんな環境の変化に心身ともに参っていた自身の経験をもとに、女性が生き生きと輝ける人生の送り方を、食やメンタルからのアプローチでお伝えしていきます!カテゴリーブログ講座スケジュール開催した講座LINE@LINE@に友達追加していただくと講座のスケジュールなどの情報を配信いたします。