2019.7.6パークハイアット東京TwitterSharePocketHatenaLINEコピーする新宿、パークハイアット東京の41階にある『ピークラウンジ』のアフタヌーンティーへ行ってきました。今年6月にリニューアルしたとのこと。一休.comの格安プランは、入店時間に制約あり。予約特典のスパークリングワイン。おかわり&飲み替えし放題!アイスもホットも両方対応してくれます。シグネチャーアフタヌーンティー3段スタンドで提供されるティーフードのメニューは、半年前から一新されていました。上段~サンドウィッチ~シュリンプムースのブリニサンドウィッチ(手前)クリーミーな海老ムースと、香ばしい桜海老の共演。生地はミニパンケーキという感じで、モッチリしていました。ま~あふかふかなこと。卵の甘みをグッと引き立てていました。そば粉のクレープとスモークサーモンのロール燻製風味のよく染み込んだサーモンが美味しかったです。季節のスコーンとアングレーズソース。焼き立てのプレーンスコーンも提供され、どちらも温かな状態で頂けるのが嬉しい。非常にモロく、ほろほろ溶けていくような食感が特徴です。セミドライ果肉とハーブが練り込まれており、割った瞬間いい匂い...。その味わいは、『ニューヨークグリル』の絶品バニラアイスとほぼ一致。風味豊かなスコーンにも良く合いますが、ソースだけ飲みたいくらい。シンプルで濃厚なスイーツ3品。ストロベリーシュークリーム苺ホイップの中に、苺キャラメル的なクリームも入っていました。チョコレートムースカカオがガツンと主張するビターチョコムース。かき混ぜて飲むのがお気に入り。焼き立てのプレーンスコーンとマドレーヌプレーンスコーンは、ベリージャム&クロテッドクリームと共に頂きます。このベリージャムにも大量のバニラビーンズが入っていて、丸みを帯びた果実味がとても美味しい。カリふわなマドレーヌ。その都度好きなだけ頂けます。夏らしいメニューが中心ですが、濃厚系もあって良かった!フィンガーフードちょんちょんっ、と全てのお皿にソースのワンポイントがあり、見た目もキレイ。ポークパテ焦げ目のついたパテもさることながら、表面に蜂蜜?ジャム?が塗ってあるところが最高でした。私の好きな甘い肉!!海老とポテトとうずら卵のピンチョス冷製アヒージョといった感じ。水茄子のピンチョスさっぱりした生の水茄子と、カッテージチーズ&ドライトマトの塩気がちょうど良い組み合わせ。冷製コーンスープ裏ごしした滑らかなスープの中、シャッキリと立ったコーンの粒粒がgood。写真は無いけれど、4品ともおかわりしましたよ!プティスイーツラズベリーのムース(?)底の”おこし”のようなライスパフが印象的。ティラミス乳脂肪が濃ゆいタイプのティラミス!中に染みコーヒーの層もあり、もっちり×ジュワ~の対比が良かったです。ホワイトチョココーティング、底にはサブレ。マンゴープリン今回のMVPです。惜しみないカットマンゴー、滑らかなココナッツミルク層を挟んで、ねっとり濃密なマンゴープリン。した果肉の重みがあり、小さくみえて結構”食べごたえ”もありました。フレッシュマンゴーの美味しさが鮮烈に伝わり、そのまんまペストリーブティックに並んでいてもおかしくないクオリティかと。前列2種が入れ替わり、今回は計6種類のプティスイーツが楽しめました。抹茶とチョコレートのケーキ苦味はなく、アイスクリームのようなまろやかな味わいでした。チーズケーキ”クリームチーズの塊”なモロモロとした口溶け。アフタヌーンティーは「もうちょっと食べたい」と感じるお店が多いのだけれど、ピークラウンジは量と味を兼ね備えているのがとてもイイ!メニューが変わったらまた訪れたいです。←いいね!と思ったらクリックしてください。新宿、パークハイアット東京の41階にある『ピークラウンジ』のアフタヌーンティーへ行ってきました。2019/07/10”お盆から好きなだけ”というサービスは、夢がありますね~。私はいちいち目を光らせてしまいます。コメントをキャンセル※名前欄が空欄の場合は「匿名」と表示されます。」にチェックを入れた場合、コメントは非公開になりますが、名前は表示されます。全て非公開にしたい場合は、名前欄は空欄(匿名)にし、コメント欄にお名前を入れて頂ければ幸いです。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。