梅干し作り、ベランダでコールマンのハンギングドライネットを使って天日干ししました。Article梅干し作り、ベランダでコールマンのハンギングドライネットを使って天日干ししました。グルメ・美味しいもの梅酢に浸かった梅を干しました。梅を干すのに適しているのが梅雨が明けて、天気の良い日が続きそうな時期。3日間くらい太陽がさんさんと降り注ぎそうな日を狙って干すのがいいようなのですが、今年は、梅雨が長引いたのでタイミングがわからず・・・。忙しさも重なり、8月に入りようやく干せました。梅酢にしっかり浸った梅。これをボールに取り出し、干します。赤しそを買うのを忘れたので白梅にしました。ハンギングドライネットを使って干しました。うちは賃貸暮らしでベランダのスペースが狭く、大きなザルに並べて干せません。そこで使ったのが、コールマンのハンギングドライネットです。キャンプの時に食器を干すのに使うものでこれを梅を干すのに使いました。キャンプの時に食器を干すのに使うものでこれを梅を干すのに使いました。3段の仕切りのネットにキッチンペーパーを敷いて、梅が隣りどうしくっ付かないように並べ、日当たりの良い場所にぶら下げました。ネットの先端にS字フックがついているので干しやすいです。これを三日三晩つづけ、乾燥させます。二日目は、キッチンペーパーを外して干しました。ファスナーが一番下の段が横にも開くようになっているので、中に入れやすい仕様なのも良かったです。これで朝から干して、午前中に1度ひっくり返してまんべんなく乾かします。梅を取り出した後の梅酢がたっぷり出たので捨てずに料理に使ってみたいと思います。梅干しづくりは、梅ちゃんの発酵教室で仕込みました。その時の模様はこちらの記事にまとめました。梅ちゃんの発酵教室で梅仕込みをしてきました。佐渡Design|デザイナー海老名美保子のブログ投稿者プロフィール海老名美保子デザイナー。佐渡島が大好きで、佐渡と住まいの二拠点活動を目指して行ったり来たり。好きなことで稼いで住むところに縛られず、自在に人生を謳歌して、周りを幸せにできる人になりたいと思っています。茂左衛門(モゼム)の蕎麦懐石コースを東京で味わって来ました。朱鷺めき弁当」が朱鷺づくしで羽ばたくお弁当のよう。見て、刺繍を始めました。2019.08.31旅行北海道|深川のトトロ峠でネコバスに出会いました。:PREVSearchプロフィールこのブログを運営している海老名美保子です。神奈川県に住むフリーデザイナーです。2013年に佐渡出身の主人と出会い、佐渡が大好きになりました。住まいと佐渡を行ったり来たりする二拠点活動を目指しています。ブログでは、日々の暮らしのことも間に挟みながら佐渡島の魅力をたびもんの目線で発信していきます。梅酢に浸かった梅を干しました。ハンギングドライネットを使って干しました。朱鷺めき弁当」が朱鷺づくしで羽ばたくお弁当のよう。見て、刺繍を...北海道|深川のトトロ峠でネコバスに出会いました。梅干し作り、ベランダでコールマンのハンギングドライネットを使って天日干...佐渡|お祭りの特長から見どころ、スケジュールまで網羅した新潟発R「SA...奥村陶房の器「キャラメルグレーズ」シリーズがお気に入りです。梅ちゃんの発酵教室で梅仕込みをしてきました。Ki...松本|クラフトフェアまつもと2019で陶芸、木工、染織など様々な作品に...軽井沢|ジェラート店リビスコで新鮮なジェラートを食べてきました。&TEA」60分間...1JR札幌駅から徒歩5分の六花亭札幌本店の喫茶室に行って来た。シャツの着こな...3佐渡島の風を感じながら真野湾を一望!ベーカリーカフェSHIMAFUMI...4新宿|眺めの良いカフェラウンジ「サウスコート」は打ち合わせで使える万能...5北鎌倉の古民家カフェ「ミンカ」は、レトロ可愛い雰囲気が落ち着きます。梅酢に浸かった梅を干しました。ハンギングドライネットを使って干しました。account.お問い合わせ佐渡のこと佐渡と住まいと行ったり来たりすることで二拠点生活を目指して活動中。名刺、ロゴ、フライヤー、ダンス衣装などのデザインの実績紹介。Gallaly手芸作品などハンドメイド作品のギャラリーです。