食べる買う楽しむ空弁テイクアウト国内線制限エリア国際線制限エリア2F090-2994-41296:45~19:45陣中オリジナル製法の「塩麹を使った陣中秘伝のタレでの漬込み(72時間)と低温熟成(90時間)、あわせて162時間の2段階熟成」で牛タンをやわらかく仕上げ、素材本来の濃厚な旨みを引き出した「牛タン丸ごと一本塩麹熟成シリーズ」・「仔牛の牛タン丸ごと一本塩麹熟成シリーズ」等々、私たち陣中は、これからも【旨い!こだわり】の牛タンを作り続けて参ります。塩麹熟成300g3,700円(税込)陣中秘伝のタレに漬け込み素材本来の濃厚な旨みを引き出した、牛タン全ての部位が楽しめる人気の商品です。塩麹熟成300g4,500円(税込)良質なミルクだけで育てられた仔牛のタンを陣中秘伝のタレで熟成しました。100g750円(税込)牛タンを甘辛く煮込みゴマ油ベースのラー油に牛タンエキス等と丁寧に合わせました。