0:00〜6:00、メンテナンスのためサービスを休止します。ご迷惑をおかけいたします。クリップ食からはじまる、笑顔のある暮らし。東京の六本木や上野、町屋などで食べられる「しじみらーめん」をご紹介します。おいしくて身体にもやさしいしじみらーめんは、二日酔い予防にも効果的。東京で「しじみラーメン」が食べられるお店お酒を飲む機会が多い方は、飲み会をしたあとに少し物足りないと思ったときに“〆のラーメン”を食べたいと思うことはないですか?そんなときにおすすめのラーメンが「しじみラーメン」です。夜遅く食べるラーメンは体に悪いイメージがありますが、しじみラーメンは体によい点もありますし、お酒を飲んだあとの身体の回復に効果が期待できる成分が入っているので、〆に食べるラーメンとしてはおすすめなんですよ。そこで今回は、しじみラーメンのしじみに含まれる効能や効果とおすすめのラーメン店を紹介していきます。手助け肝臓は毎日食べているものに含まれる毒素を解毒したり、代謝をよくするために働いています。お酒を飲むのが好きな人や、脂物が好きな人は肝臓に負担をかけてしまっています。アルコールや脂っこいものに含まれる成分が肝臓に負担をかけ、肝細胞を壊れやすくしているということですね。しじみの効果はこのような肝細胞を壊れるのを防ぎ、肝臓機能を保ってくれるように手助けしてくれる働きをもつんですよ。肝臓機能の状態を数値として見るには、GOT、GPTというものがあり、この数値が高くなるほど肝臓機能がダメージを受けているサインとなります。しじみはこの数値が高くなったときに数値を抑えてくれ、肝臓の本来の機能を取り戻してくれる役割を果たします。疲労回復効果しじみの中に含まれる「オルニチン」と「タウリン」には疲労を回復させる効果が期待できます。どちらもよく聞くという方が多いのではないでしょうか?疲れたとき飲む、リポビタンDやウコン飲料にも含まれている成分ですよね。オルニチンには体がだるくなる原因のアンモニアを分解する働きをもちます。タウリンは、筋肉疲労の原因といわれる乳酸が分泌されるのを抑えるといわれています。どちらも体を疲労するのを防ぎ、体についた脂肪を分解してエネルギーに変え、疲労を回復させる効果が期待できるということですね。免疫力アップ人間には、ウイルス・細菌が体に入らないように、悪い物質から守ってくれる免疫細胞「マクロファージ」というものを体の中に保持しています。この免疫細胞のマクロファージは病気にならないために、体を守ってくれる働きをもつといいます。先ほども述べたようにしじみには、「オルニチン」というアミノ酸が入っています。このオルニチンはマクロファーマに働きかける役割を果たします。このことから、免疫力を高めてウイルス・細菌による病気にかからないような体作りに役立つといえます。飲酒後のシメにぴったり!しじみは、お酒を飲んだあとの身体の回復に役立ち、二日酔いを和らげる効果が期待できます。これには、しじみに含まれるオルニチンと肝臓の動きが大きく関連しています。二日酔いは先ほど説明した肝臓機能が低下することで、体に毒素が貯まってしまい、体外に出ないことで起こる症状です。しじみの成分であるオルニチンというアミノ酸が肝臓の働きをサポートすることによって、二日酔いからの回復に役立つわけです。しじみに含まれるオルニチンの量が、ほかの食材と比べると圧倒的に多いのもしじみが飲酒後に適した食材だといえる要因ですね。東京都内で食べられるおすすめのしじみらーめんをご紹介します。六本木店yasuhiromondo六本木駅3番出口より徒歩3分の「しじみラーメン」。店名そのものがメニュー名になっているので、わかりやすいですね。こちらのお店の「しじみラーメン」は、黒しじみと白しじみを選ぶことができます。どちらも深みのあるダシが出ておいしいそうですよ。麺は細麺なので、ツルッと食べやすいのが特徴。ラーメン1本で勝負しているので、味へのこだわりが感じられるひと品ですよ。東京都港区六本木3丁目15−25しじみ食堂は、しじみを使ったメニューが豊富な店です。そんな中でもラーメンが特に人気があります。しじみを使ったラーメンには黒と白があるのですが、黒は醤油ベース、白は塩ベースのダシを使っていて、どちらもしじみエキスが効いていて、飲んだ後に染みる深い味わいがあります。2※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。CONTENTS毎月30日はみその日。みそは、たんぱく質が豊富な大豆からできており、美容や健康にとても良いとされています。今回はそんな味噌を使ったレシピをご紹介!お弁当は毎日作るからこそ、簡単で飽きないものが良いですよね。連載ランキングRANKING銘酒と料理に心掴まれる。東京のブルックリン蔵前。外せない6店の「自家焙煎コーヒーロースター」パリもちが至福。突破!アプリでもっと楽しく。通勤中やランチ、おやすみ前に、アプリでサクサク快適に。食のトレンド情報や簡単レシピに毎日出会えるアプリ。食からはじまる、笑顔のある暮らし。