新ジャガイモを使って、甘めの味付けにしました。新ジャガイモは皮をむいて大きい物は半分に切り、水に通して耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで4~5分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。豚肉は長さ4cmに切る。玉ネギは皮をむいて縦半分に切り、6~8つのくし切りにする。ニンジンは皮をむいて、幅8mmの半月切りにする。糸コンニャクはザク切りにして、たっぷりの水と共に鍋に入れて強火にかけ、煮たったらザルに上げてしっかり水気をきる。サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、分量外の塩小さじ2を入れた熱湯で塩ゆでし、水に取る。粗熱が取れたら水気をきり、長さ4cmに切る。作り方1鍋にサラダ油を熱して玉ネギが透き通るまで炒め、新ジャガイモを加えて炒め合わせ、全体に油がまわったらひたひたのだし汁を加える。2煮たったら<調味料>の材料を加え、10分煮る。豚肉を広げながら加え、2~3分煮てアクを取る。3ニンジン、糸コンニャク、しょうゆを加え、再び煮たったら弱めの中火にして煮汁が少なくなるまで15~20分煮る。器に盛り、サヤインゲンを散らす。^)レンジでチンしてから煮るのが新鮮でしたが、早く火が通るので時短にもなって良かったです。甘めが好きなので美味しかったです。コユネコさん豚肉でもダシが出ていて十分美味しかったです。レンジを使うので時短にもなるし、味もよくしみていたように思います。気軽に気持ちを贈るバレンタイン。心なしか、街がワクワクしているこの頃。カラダに優...親子で味噌作り体験。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。