ふれあい市の法連草と南瓜を使ってグラタンです。スタッフブログ「幻の高来そば」の生産者です。長崎県で直売所とネットショップを運営しています。31カテゴリネットショップのお知らせ(17)直売所「轟街道ふれあい市」のお知らせ(219)日記(1)最近の記事(08/24)お盆過ぎても暑いですね。(08/22)久しぶりのブログの更新です。(06/27)ふれあい市に美味しそうな桃やブドウがありましたよ。(06/12)ふれあい市にサクランボがありましたよ。(06/09)ふれあい市にシソの葉が出ていました。ふれあい市の野菜で副菜を2品です。>>2016年01月31日ふれあい市の法連草と南瓜を使ってグラタンです。インフルエンザが流行していますが、皆さんは大丈夫ですか?皮膚や粘膜を強くするビタミンAを沢山摂って、インフルエンザや風邪にかからないようにしましょうねビタミンAは動物性のレバーやうなぎに多く含まれます。植物性では色の濃い野菜にカロテンとして、含まれています。その中でも法連草や南瓜にはカロテンが多く含まれますので、この季節、特に食べたい食品です。ふれあい市に綺麗な法連草と南瓜があったので、これを使ってグラタンを作りましたよ材料は以前作ったものに、法連草と南瓜を加えました。ホワイトソースはインスタントです(−。茹でた法連草は水気を良く絞らないと、水っぽくなります。南瓜はスライスして、レンジで茹でます。法連草・350程度あります。