寒い冬の定番野菜といえば、お鍋に欠かせない白菜です。大量に買ったけれど、使いきれずに困っている人も多いかもしれませんね。今回は、この時期に余らせがちな白菜の大量消費に役立って、しかも新感覚で食べられるレシピをご紹介しちゃいます。その驚きの一品とは、みんな大好きな「カレー」です。どんな料理なのかを詳しく見ていきましょう。水気の少ないカレーなのでお弁当にもオッケー♪箸で食べる新感覚おかずカレー!朝カレーに♡ダイエット中に♡白菜大量消費に♡せん切りにした白菜をカレー味にアレンジ♪にんじんをせん切りにして電子レンジで加熱します。白菜はもせん切りにしてボウルに。塩を加えてもみ込んだら5分おきます。フライパンを火にかけ、バターをIN。バターがとけたら、水けをしぼった白菜を入れます。2~3分炒めたら、にんじんを加えて炒めます。にんじんが混ざったら、あらかじめ刻んでおいたカレールウを加え、かたまりができないようによく混ぜます。汁けの少ないカレーは、お箸でも食べられるし、お弁当に入れても大丈夫。いわゆるカレーライスとは違い、おかず感覚で食べられるユニークな一品です。した白菜は、じつはカレーと好相性。お鍋だとあまり食べてくれないお子さんでも、これなら喜んで食べてくれます。Reservedクックパッドサポートに問い合わせお問い合わせクックパッドへのご意見をお聞かせください頂いたご意見への回答は行っておりません。返信の必要なお問い合わせはこちら。