以前はすっかり自転車ネタが中心になっていましたが、最近はバイクや車の記事も多くなっています。それでもときどき旅や日本酒、料理など日々の出来事と趣味を気まぐれに記していきます。中村橋店』で麻婆豆腐と担々麺を食べてきました。『唐苑』の本店は練馬駅近くにあり、この中村橋店の他に同じ西武池袋線沿線の江古田にも支店があります。唐苑練馬本店は以前にも行った事がありますが、オーナーシェフは大連出身で海鮮料理メインの中華料理店ですが、四川料理も本格的に作っています。今日は阿佐ヶ谷に用事があったのですが、夕食に寄ろうとした店に予約なしで行ったところ、満席だった為にバスでこの中村橋に寄った次第です。最近、「よだれ鶏」にはまっていて、自宅でも作ったりするのですが、今日も無性によだれ鶏が食べたくなったのです。中村橋駅前の1階に書店のあるビルの4階にあります。エレベーターを降りると、すぐ活気のある店内。3種のつきだしが出てきました。5分くらいで出てきました。早い!!さすが人気メニュー?が、思ったよりも小ぶりに驚く。オシャレな皿は大きいですが、量は小鉢程度です。味はさすが、辛味、酸味、甘みのバランスが良い。あっという間にビールが無くなってしまう、うまさ。これ、完全に一人分ですね。ビールの次ぎに、麻婆豆腐と「ドラゴンハイボール」なるものを注文。紹興酒のハイボールです。これが、なかなかうまい!!中華料理に合いますね。綺麗で安定した麻婆豆腐の印象。赤唐辛子をまるまる炒めた演出がありますが、花椒は控えめ。本格的四川風の上品な麻婆豆腐です。唐苑の麻婆豆腐は以前練馬本店でも食べましたが、挽肉が挽いたものではなく、荒切りして叩いたもの。していて肉の食感が楽しめます。次ぎに麻婆豆腐と並び、このお店の看板メニューの一つ。その名も「大人気の濃厚担々麺」。上に乗っている「炸醤」も麻婆豆腐と同じ、叩いた肉。クリーミーで濃厚なスープ。ラーメンのスープに「芝麻醤(チーマージャン)」を加えただけで分離している担々麺も良く見かけますが、これは担々麺専用のスープでしょうか。豚骨スープなみに濃厚で甘く、そして上品。麺も好みの中細麺でスープと絡みます。うまい!!唐苑はリーズナブルな高級中華店で、万人を連れて行ける安心感があります。個性的な特徴はありませんが、王道の味もたまには良い者です。いや〜飲んだ、喰った。4F営業時間:[ランチ]11:00〜15:00[月〜木]17:00〜23:00(L.O22:30)[金・土・日]17:00〜24:00(L.O23:30)定休日:年末年始のみ唐苑公式HP:https://touen-nakamurabashi.owst.jp/この記事はあなたのの役に立ちましたでしょうか?よろしけれは、ポチッと応援をお願いします。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。この記事へのトラックバックURLhttp://blog.sakura.ne.jp/tb/186893544※ブログオーナーが承認したトラックバックのみ表示されます。※言及リンクのないトラックバックは受信されません。新着情報を発信します。2.0ぜひ、ご登録ください。KAUL(33)パーツ&コンポーネント(49)ガジェット・旅行用品(8)ウェア・メット・シューズ(65)バックパック(6)自転車を宅配便発送する大作戦(7)ぶらり、鉄道の旅や温泉の旅(60)ぶらり、自転車持って旅に行く(全国)(33)ぶらり、自転車持って奈良へ行く(29)ぶらり、輪行やポタリング(21)ぶらり、オフ会&イベント(29)ぶらり、買物たまに外食ポタ(8)ぶらり、食散歩[ラーメン](20)ぶらり、食散歩[麻婆豆腐](25)ぶらり、食散歩[バーガー](12)ぶらり、食散歩[和・洋他](11)ぶらり、食散歩[中華](4)ぶらり、古民家カフェ・食事処(2)ぶらり、古い町並み集落・酒蔵旅(34)特集・輸入車で酒蔵・集落巡り(46)特集・ぶらり、バイクツーリング(21)特集・古民家の宿・旅籠(3)カメラ・撮影機材(50)写真(1)Mac関連・周辺機器(28)ゴルフ関連(13)地酒・日本酒(10)美容・健康・ダイエット(13)別冊・男の厨房(31)別冊・男の調味料(10)別冊・男の道具&雑貨・家電(28)自転車ブックマークつむりの悠々自適ライフむぅむぅ。中国自転車生活(10/22)月間アーカイブ2020年01月(8)2019年12月(4)2019年11月(4)2019年10月(1)2019年09月(5)2019年07月(6)2019年06月(3)2019年05月(3)2019年04月(4)2018年11月(3)2018年10月(1)2018年09月(5)2018年08月(3)2018年07月(8)2018年06月(1)2018年05月(1)2018年04月(5)2018年03月(2)2018年02月(4)2018年01月(1)管理人:太泉八雲(おおいずみやくも)車・自転車・鉄道あらゆる乗り物、そして日本酒をこよなく愛し、古い町並みと酒蔵を探し求めて日本各地を彷徨う、アラチュー(アラウンド中年)の旅人。