サイト内を検索プロフィールAuthor:BUBUダレにも邪魔されないどころかダレからも興味を持たれない究極の食べ歩き。全国47都道府県を引き続きひっそり喰い歩きます。穏便によろしくお願いします。赴くままに麺、喰らう。ゲリラ豪雨だったときの哀しさ。富山上陸から一気に3連ブラック開き直りともとれるクモリゾラ。富山ブラックのノボリ。店頭にも富山らしいブラック看板。大喜の初代店主のお弟子さんの店。店内は明るく雰囲気も良いす。メニューは富山ブラックを冠にあっさり風の越中ラーメンも。店内は御夫婦で息の合ったやりとりと食べ方の注意書きで満たされてます。富山ブラックを謳う濃口醤油に独特の鶏ガラスープを合わせたブラック。ショッパー濃口醤油からの香ばし脂と提供時レイヤがはっきり分かれるため喰らう前にしっかりスープと具材混ぜることがとてもタイセツ。らうと確実に寿命縮める病み付き止められないドショッパー。喉越し抜群の口内踊る平打ちツルゴワグリン麺。ほんとに美味いわぁ出汁旨味に塩気しっかり鷲掴みするコシ弾力残す豪快ウネり仕立て。チャーシューはすっかりお馴染みのブラック乗り移ったショッパー味付け。メンマはトロみのある煮汁と絡んで塩気によく映える味わいマシ。82点/100点スープと具材を一気に混ぜ食べ進める安定感ある富山ブラック。今回よく分かりました。厚く積層した雲も少しずつ剥がれた富山駅に一旦戻ります。ケシキや建物に色が落ちてます。