]アップルパイ焼きました。]今日はパン教室です。]レモンの酵母は元気です。]レモンで酵母を育てています。30日7月のパン教室7月のパン教室は、お店でやります。びわで酵母を起こしてみました。前期終了の方、単発で2名まで可能です。今回はシソを使ったリュースティックを焼きます。30日パン教室のご案内お陰さまで、後期の5回レッスンもお申し込みが増え、後2名で締め切ります。興味のある方は、お早めにお問い合わせください。第2回街ゼミナール開催しました。素敵です(*^^*)前回と同じく、パオの歴史、酵母や国産小麦のお話。種を実際に、見て頂きました。今回は、パンを焼いている方が多く、パン教室にも興味のありでした。お豆腐のデップとゴマペーストのデップを作り、ライ麦全粒粉のパンを各種食べてもらいました。ライ麦30、50、80、100%の違いを説明して味わって頂きました。酵母を見てもらいました。美味しく頂きまーす(⌒0⌒)/~~お陰さまで、12日、26日はすぐに満席になり、7月3日を設けましたが、またまたすぐに満席。追加で、最後の7月10日を作りましたが、後3名で締め切ります。22日またまた、アップルパイ焼きました。先週、よく売れていて、今日も作ってみました。リンゴとカスタードクリームです。アップするのが遅くて、残り二つでした。午後スタッフの明美さんのご主人さまが、浅草に行ったからと、美味しい大学芋を買ってきたとのこと。前にも頂いて、すっごく美味しかった。いう気持ちのこもった頂きものはすごく憂いしい。手は痺れるし、怖い夢は見るしで、些細なことにパニックし、夫や子供を攻め立てていた。子供のダブル受験で神経を使い果たし、義父の葬儀の後からパランスを崩していた。朝からの仕事はたくさんあって、こども達の朝の支度や家事は重なり、今まで出きていたことが出来なくなっていた。先週末は、手の痺れの他、左の頬が卑屈いた。これは限界と、午後スタッフの明美さんにSOS。日曜日の配達もしてもらった。三年目になるお姉さんスタッフの紀子さんに朝の6時過ぎらお願いできないかを頼んでみた。朝、紀子さんが来てくれたお陰て、私は製造と家事をすればよくなり、かなり体は楽になっていた。一週間が終え、心と体の軽さを痛感している。甘えられるスタッフが、今いてくれることに感謝。それが出来なかったし、また、お願いしてもだめだったり。ひとつ、自分も変わったかも(*^^*)お陰さまで、今日もパンは元気です。息子が、お弁当のことで、グデグデと文句を言っていた。ボヤーとしてる息子にさらに腹当てて、バリバリ掃除、洗濯を自分でこなす。遅く起きてきた娘にも八つ当たりで無視。二人とも小さくなっている。何に腹立てているのか?息子の言い方に腹立てている。次第に私の気持ちを解らず暴言をはく息子に腹立てていたものの、では、大ぐらいの息子の楽しいお弁当タイムが、ガッカリだったら、息子の気持ちは?と気がついた。・・・・・息子も悲しい。私の気持ちが悲しいばかり強調してたけれど、息子も悲しかったことに気がついた。そこて、息子に、これからは気をつけるからね、でも、その時はあんな風には言わないでねと伝える。息子は、「解ったごめんなさい...」って。勉強はともかく、けっこう素直な息子。お弁当の内容がいい日は、「かあちゃん、今日の弁当はうまかったな♪」と、帰ってくるし、数分間は学校での出来事を報告しにくる。そんな姿に、紀子さんは「素直ね~」と、褒めてくれる。♪では、またお弁当をかんばりましょう(*^^*)お弁当の写真が無くて、先日の娘の運動会のをのせます。焼売、玉子焼き、エビチリ、フルーツ、ポテトフライ、ごまおにぎり。15日アップルパイ焼きました。新松戸商店会の初めての試み、街ゼミナールの第1回目を開催しました。お店の店主が、先生というイベント。参加費も無料もしくは、材料費のみという、お得なイベント。パオでは、『全粒粉やライ麦パンを美味しく食べる』というイベント。『2種類のデップを作る。定員はすぐにっぱいがなり、ありがとうございました。12時からランチを兼ねてという企画。始めに、パオのパンの始まりのお話。天然酵母を実際に見てもらい、パオのパンの元を全て公開。パオのパンはどこにも添加物が入らないパンでから、全て見てもらうことが、宣伝になると考えています。後は、美味しいかどうかですが(*_*)そこで、今回は参加者皆で、おもしろデップを作り、パンのスライスの厚さからお話しし、全粒粉の配合の違う3種類を食べてもらいました。パンを蒸すという食べ方も紹介し、白いパンと全粒粉のパンとの味や食感の違いを知って頂き、お腹がいっぱいにになるまで、召し上がって頂きました(^.^)初めての企画で、制限時間か、90分と決まっている為、写真を撮ることを忘れてしまいました。その時は写真を忘れずにアップしますので、お楽しみに~(^-^)vちなみに、26日も満席ですが、追加で7月3日も作りました。こちらは、後、数名可能です。興味のおる方は連絡してください。参加費は500円です。レモンで酵母を起こしました。今回は、紅大豆の甘納豆と黒ゴマのリュースティック、あんぱん、コッペパンを焼きました。夢にけいちゃんがいた。昨年から始めたFaceb...パン屋の女将の腹を凹ます技術。メッセージを入力してください。