砂肝と長芋の柚子胡椒炒めのレシピ。MAP【ライフドットネット】TVで話題のレシピを中心に、ダイエットや暮らしに役立つ情報をご紹介します。男子ごはん砂肝と長芋の柚子胡椒炒めのレシピ。余りがちな柚子胡椒を活用できる炒め物レシピです。下味として使うのでパンチの効いた味にすることができます。大さじ1作り方1、砂肝は縦半分に切る。長芋は3cm長さに切って縦4等分に切る。にんにく、しょうがはみじん切りにする。万能ねぎは小口切りにする。2、砂肝に柚子胡椒を加えてもみこみ、下味をつける。3、フライパンにごま油を熱し、砂肝を加えたら蓋をして時々混ぜながら強めの中火で炒める。砂肝に火が通ったらにんにくと生姜を加えて中火にして炒め合わせる。香りが出てきたら長芋を加えて炒める。4、長芋の表面に火が通ったらポン酢、万能ねぎを加えて炒め合わせる。器に盛り付け、完成です。砂肝は鶏の消化器官にあたる部分ですが、ビタミンB12、ビタミンK、亜鉛、たんぱく質が豊富に含まれています。ビタミンB12は葉酸とともに造血に働く栄養素で、不足すると悪性貧血になる恐れがあります。ビタミンKは止血を進める働きやカルシウムを骨に沈着させやすくする働きがあります。亜鉛は新陳代謝や成長に欠かせない栄養素です。長芋には消化酵素が大根の約3倍も含まれています。ぬめりの素にはたんぱく質を効率よく活用してくれる働きもあります。柚子胡椒の原料は柚子と唐辛子です。柚子は皮の白い部分に含まれているビタミンPが毛細血管を強くする働きがあります。苦みの成分であるリモネンはがん予防に効果的です。公算作用のあるビタミンCも豊富です。唐辛子は体を温め、体脂肪の燃焼に役だつ成分も含まれています。砂肝はおつまみにも最高ですよね。長芋との食感の違いも楽しめそうです。作ってみてくださいね。柚子胡椒を使ったメニューはこちらもおすすめです☆LIFE.net手作り柚子胡椒の作り方。プロの簡単にできるレシピ。https://hamsonic.net/yuzupepper/TBS系列、金スマのひとり農業の特集で話題になった『手作り柚子胡椒の作り方』をご紹介します。薬味や料理の味付けに使えるピリリとした刺激がおいしい柚子胡椒ですが、家庭でも柚子と青唐辛子があれば簡単に作ることができます。user男子ごはん豆腐の柚子胡椒あんかけのレシピ。豚バラとニラで絶品に。https://hamsonic.net/toufu-tumami/男子ごはんで放送された豆腐のおつまみレシピ、「豚バラと豆腐とニラのゆずこしょうとろみあん」の作り方をご紹介します☆とろみをつけたあんがおいしいゆずこしょう味のおかずです。100g豆腐(...LIFE.net男子ごはんひらひら柚子こしょう鍋レシピ&作り方https://hamsonic.net/yuzukosyounabe/1月21日の男子ごはんで放送されたお鍋のレシピ「ひらひら柚子こしょう鍋」の作り方をまとめてみました!柚子胡椒が効いたスープ煮豚バラ肉、ピーラーで麺のように長くした大根を入れていただく体が温まるレシピです。〆はおこげを入れるのがおすすめです。/YouTubeでレシピ動画も配信しています。チャンネル登録も是非よろしくお願いします。TwitterSharePocketHatenaLINEコピーするこの記事を書いた人LIFE.net【ライフドットネット】TVで話題のレシピを中心に、ダイエットや暮らしに役立つ情報を発信中。料理が好きで毎日5つくらいのレシピを実際に作りレポしています。レシピにはダイエットや血糖値管理に役立つカロリーや糖質量も掲載。YOUTUBEにてレシピ動画を中心に動画配信もしています。チャンネル登録も是非よろしくお願いします!おすすめ記事1お餅の絶品レシピ21品まとめ。人気の簡単アレンジからおやつまで。テレビで話題になった『お餅の絶品レシピ』をご紹介します。...2バレンタインに!レベルが高い手作りレシピ16品。バレンタインに本命へのプレゼントにもおすすめな、おしゃれで『レベルが高い手作りスイーツのレシピ16品』をご紹介します。...3バレンタインに子供と手作りしたい!簡単レシピ7品まとめ。子供でも簡単に作りやすく、親子で一緒に作るのも楽しい『バレンタインにおすすめの簡単手作りお菓子のレシピ7品』をご紹介します。...4唐揚げの人気レシピ8品まとめ。プロの下味・揚げ方も紹介。テレビで話題になった『人気の唐揚げのレシピ8品』をご紹介します。プロの美味しい下味から揚げ方まで、実際に作って美味しかったレシピを掲載しています。お弁当用にもおすすめですよ。...5ローストビーフの絶品レシピ6品。簡単・プロの本格レシピまで。テレビで話題になった『絶品ローストビーフのレシピ6品』を手順や仕上がりを比較しながら詳しくご紹介します。...6ローストビーフのソースレシピ6選。わさび・和風ポン酢・中国風も!NHKあさイチなどで話題になった『ローストビーフのソースの作り方6品』をご紹介します。...7痩せるだしの作り方。だしでダイエット、味覚改善になるレシピ。テレビ番組のゲンキの時間や、ヒルナンデス!でも話題になった『痩せるだし(究極の配合だし)の作り方とだしのダイエット効果』をご紹介します。...8柚子のレシピ21品まとめ。おかずになる料理から人気のお菓子まで。爽やかな酸味と香りが美味しい、冬に旬を迎える『柚子を使ったレシピ21品』をご紹介します。...9焼き肉のホットプレートの焼き方と温度。美味しく焼ける方法を紹介。NHKあさイチで話題になった『ホットプレートを使った美味しい焼き肉の焼き方と温度』をご紹介します。実は自宅でホットプレートを使う場合、お肉の種類別に焼き方や温度にコツがあります。...10ヨーグルト味噌漬けダイエットのレシピ。テレビで話題、痩せ菌で。日本テレビ系列ヒルナンデス!やTBS系列名医のTHE太鼓判で話題になった『味噌ヨーグルト漬物の作り方』をご紹介します。...11煮卵のレシピ7品まとめ。作り置き・弁当にも便利な味付け卵を紹介。作り置きにも便利な『味付け煮卵』のアレンジレシピ7品をご紹介します。簡単にできておいしい煮卵はもう1品ほしいな、というときにもとても便利なメニューです。...12甘酒のアレンジレシピ17品まとめ。スムージー他、ダイエットにも。飲む点滴とも言われ、栄養価が豊富なだけではなくダイエットや美肌効果も高いことで人気のある『甘酒のアレンジレシピ』をご紹介します。...13ミッキーワッフルの再現レシピ。焼き方のコツと作り方を紹介。東京ディズニーランドのグレートアメリカンワッフルカンパニーで食べられる、ミッキーの形をしたかわいいワッフル『ミッキーワッフル』を再現してみたのでレシピをご紹介します。...14痩せる味噌汁ダイエットのレシピと効果。長生き味噌汁のアレンジを紹介。TBS系列、金スマや世界一受けたい授業でも話題になった『痩せる味噌汁ダイエットのレシピと効果、アレンジ13品』をご紹介します。...15甘いドライトマトの作り方。ためしてガッテンで紹介のレシピ。NHKためしてガッテンで話題になった『ミニトマトで作る甘いドライトマトの作り方』をご紹介します。ドライトマトが電子レンジのオーブン機能で短時間で作れるレシピです。...16キウイ酢の作り方とアレンジレシピ7品。ダイエットにもおすすめ。テレビ番組のはなまるマーケットや雑誌のゆほびかでも話題になったキウイを酢に漬けこんだ『キウイ酢の作り方』とその健康効果、アレンジレシピ7品をご紹介します。...17マツコの知らない世界のゆで卵の作り方。TBS系列マツコの知らない世界で話題になった『ゆで卵の作り方』をご紹介します。15年間毎日10個以上の卵を食べているという案内人の小林真作さんが教えてくれる、殻もするっと剥けるレシピです。...18きゅうりダイエットのレシピと効果。すりおろし他、食べ方も紹介!テレビ番組のソレダメ!や得する人損する人でも話題になった『きゅうりダイエットのレシピと効果』をご紹介します。得損で放送された時は2か月でマイナス11キロやせることもできると話題になりました。...19絶品たまごサンドのレシピ7品。簡単な人気レシピからプロの味まで。...20あさイチのごぼうチップスのレシピ。電子レンジでノンオイル&パリパリに!NHKあさイチで放送された「ごぼうチップスの作り方」をご紹介します。初夏に向けて旬を迎える新ごぼうをノンオイルなのに電子レンジでパリパリにして美味しく食べられるレシピです。...21えのき氷の作り方。花粉症にも効果的、おすすめの使い方も紹介します。家事ヤロウでも話題の様々な健康効果が期待でき、作り置きにも便利なえのきを使ったレシピ「えのき氷の作り方」をご紹介します。...22人気のメロンのレシピ13選。デザートからおかずになる料理まで紹介。メロンはそのままでももちろん美味しいフルーツですが、デザートや料理のおかずに使っても美味しく食べられる食材の1つです。...23きくらげダイエットのレシピと栄養効果。痩せるやり方も詳しく紹介!テレビ番組の梅沢富美男のズバッと聞きます!やNHKあさイチでも話題になった「きくらげダイエットのレシピと効果」をご紹介します。...24アーモンドミルクの人気レシピ5品まとめ。おかずからスイーツまで。アーモンドから作られる飲料『アーモンドミルクを使ったおすすめのレシピ5品』をご紹介します。おかずからスープ、デザートになるスイーツまで料理に使えるレシピをまとめました。...25発酵あんこのレシピと効果。主治医が見つかる診療所で話題の小豆麹。発酵あんことは小豆と米麹を合わせて発酵させた小豆麹のことで、炊飯器を使って簡単に作ることができます。...26チキンチキンごぼうの作り方。あさイチで話題の山口県の給食レシピ。NHKあさイチ、JAPA-NAVI山口県特集で放送された、山口県の給食メニューとして大人気の「チキンチキンごぼうの作り方」をご紹介します。...27梨のレシピ8品まとめ。おかずになる料理から人気のお菓子まで。シャリっとした食感とさわやかな香りが美味しい『梨のレシピ8品』をご紹介します。...28おかず味噌汁のレシピ17品まとめ。ヒルナンデスで人気の具沢山味噌汁。テレビ番組のヒルナンデス!でも話題の『おかず味噌汁のレシピ17品』をご紹介します。『おかず味噌汁』とは、具沢山でそれだけで汁物とおかずになるようなお味噌汁のこと。...29大根の皮の活用レシピ6品まとめ。きんぴら以外にも色々使える!料理に大根を使う際に皮をむくことも多いですが、そのまま捨ててしまってはもったいないですよね。今回は捨ててしまいがちな『大根の皮を使ったおすすめ料理のレシピ6品』をご紹介します。...30老け手を解消するお手入れ方法。プロが勧める手の甲のケアも紹介。老けて見える手、つまり老け手とはしみやしわ、さらには血管まで浮いている手のこと。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。簡単チキングラタンのレシピ。...レシピ・料理ポリ袋で簡単、ニラのツナ卵とじのレシピ。時短でできるニラ玉風。金スマのれんこんのお好み焼きのレシピ。金スマや相葉マナブでも話題になったれんこんを使ったレシピ「れんこんのお好み焼きの作り方」をご紹介します。男子ごはんミンチィのレシピ。油で揚げたじゃがいもに炒めたひき肉、上に目玉焼きを乗せた食べ応えのある一品です。...PREV酒粕といちごのチーズケーキ風味噌汁のレシピ。NEXT男子ごはんカレイのコチュジャン煮のレシピ。子持ちカレイの煮付けに。LIFE.net【ライフドットネット】TVで話題のレシピを中心に、ダイエットや暮らしに役立つ情報を発信中。料理が好きで毎日5つくらいのレシピを実際に作りレポしています。レシピにはダイエットや血糖値管理に役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