材料少なめ!|クッキー生地レシピアイシングクッキー|クッキー生地レシピコツがよくわかる型抜きクッキー|クッキー生地レシピお手軽・簡単|クッキー生地レシピ美味しいアレンジ生地|クッキー生地レシピ上手に生地が作れたらあとは焼くだけのクッキー。材料少なめで手軽に生地が作れるレシピや、憧れのアイシングクッキー、コツがしっかりとわかりやすいレシピまで、幼児誌『ベビーブック』『めばえ』(小学舘)に掲載された中からラインナップしてご紹介。竹串で4つ穴と2つ穴のボタンを開けるだけ。ジャムを挟んでめしあがれ。【1】ボウルに室温に戻したバターを入れ、砂糖を加え、泡立て器ですり混ぜる。【2】【1】に、合わせた【A】をふるい入れ、ゴムべらで押さえつけながらある程度まとめ、あとは手でひとつにまとめてラップに包み、冷蔵庫に30分おく(最初から手でまとめると生地がだれてしまう)。【3】オーブンシートに【2】をのせ、ラップの上からめん棒で4mm厚さにのばし、4cm径の丸型で抜く。オーブンシートを敷いた天板に並べ、竹串で4つまたは2つの穴をあける。【4】170°Cのオーブンで10〜12分焼き、ケーキクーラーや網、ざるなどにのせて冷ます。【5】ジャムを小さめのフライパンで煮詰めて、粗熱をとり、【4】でサンドする。2つの保育園に7年間、栄養士として勤務。0歳児の離乳食〜5歳児の給食とおやつ作りを担当。現在は、雑誌やWEBなどで活躍中。持ち寄りやおみやげにもピッタリ。子供と一緒に作りたいお菓子。好きな色や絵柄を描いてかわいく作りましょう。【1】バターと卵は室温に戻す。バターを泡立て器で混ぜ、砂糖、卵の順に加えて、そのつどよく混ぜる。ふるった【A】を加えてゴムベラでさっくりと練らないように混ぜ、ひとまとめにする。8割程度混ざったらラップに移して何度か折りたたむようになじませ、生地を均一にする。ラップにしっかりと包み、冷蔵庫に2時間以上おく。【2】台に打ち粉をして【1】を麺棒で4mm厚さにのばし(台がない場合はオーブンシートなどにはさんで均一にのばす)、好みの型で抜き、オーブンシートを敷いた天板に間隔をあけて並べる。【3】170°Cに予熱したオーブンで17〜20分、薄くキツネ色になるまで焼く。取り出して金網で完全に冷ます。【4】アイシング:粉糖に卵白とレモン汁を少しずつ加えながらていねいに混ぜ、とろりとするまで濃度を調節する。好みで食用色素をごく少量(竹串の先につける程度)入れて色をつけ、コルネ(オーブンシートを切って丸めたもの)に入れて上部を折り曲げ、コルネの先を切り落とし、飾りを絞る。ために作り続けてきたおいしくて、栄養バランスのいいレシピが人気。いろいろな顔のおばけを作ってみて。【1】ボウルに柔らかくしておいたバター、砂糖、溶き卵を加えてよく混ぜ合わせ、半量を別のボウルに入れる。【2】一方のボウルにホットケーキミックスの半量を入れる。一方には残りのホットケーキミックスを入れ、ココアパウダーを茶こしでふるい入れる。【3】各ボウルをゴムベラでさっくりと混ぜ合わせ、ラップで包んで冷蔵庫で30分おく。【4】それぞれ20等分(1個7gくらい)にする。直径2cmの円形(ガイコツ用)、幅1.5cm×高さ4cmのしずく形(おばけ用)、長さ10cmの棒を曲げたM字形(ランタン用)を各6〜7個作る。【5】【4】をクッキングシートを敷いた天板に約3cm間隔でおいて、180°Cに予熱したオーブンで5〜6分焼いて冷ます。【6】40°Cの湯せんで溶かしたチョコペンで顔を描き、ランタンにはパンプキンシードをつける。◆ポイント両手でコロコロさせながら先を細くして、おばけの形に。教えてくれたのは中村陽子さん料理研究家。味はもちろん、見た目の美しさ、楽しさにもこだわったオリジナル料理が人気。キャラクターやモチーフデザインのセンスにも定評がある。オーナメントクッキークッキーもホットケーキミックスを使って簡単にできる!カラフルなキャンディーを飾りにして。【1】バターは常温に戻し、砂糖とともにボウルに入れ、泡立て器でふんわりするまで練り混ぜる。【A】をふるって加え、ゴムべらで切るように混ぜる。【2】【1】をラップでぴったりと包み、冷蔵庫に20分おく。【3】キャンディーはそれぞれ袋に入れ、めん棒で叩いて細かく砕く。【4】【2】をめん棒で厚さ5mmにのばし、好みの型で抜く。オーブンの天板にクッキングシートを敷いて並べ、太めのストロー(直径約8mm)で3か所ずつくりぬき、190°Cで12分焼く。【5】オーブンから取り出して、穴に【3】を詰め、オーブンに戻し、余熱で2分焼いてキャンディーを溶かす。ーブンから取り出し、そのままキャンディーが固まるまで冷ます。200万アクセスを誇る人気ブロガーとして大ブレイク。現在はメニュープランナーとして活躍。愛情たっぷりの育児日記と日常のアイデアあふれる献立を綴ったブログが人気。衣装協力:おうちブレンド(ワコールウイング)『ベビーブック』2011年12月号お手軽・簡単|クッキー生地レシピ【1】型抜きクッキーパンプキン型のクッキーをハロウィーンギフトに!ココアパウダーがほんのりほろ苦く、大人を感じさせる味。順に加え、その都度混ぜる。【2】【A】を加えて粉気がなくなるまで混ぜ、ラップに包んで冷蔵庫で2時間以上寝かせる。【2】のラップを外して打ち粉(分量外のホットケーキミックス)を広げた台におき、手で練ってひとまとめにしたら、めん棒で3mmの厚さに伸ばしてパンプキン型で抜く。(抜いて残った生地は、再度練って使用)【4】オーブンシートを敷いた天板に【3】を並べ、170°Cに予熱したオーブンで約20分焼く。★フライパンで焼く場合...フッ素樹脂加工のフライパンに【3】を並べ、蓋をして弱火で7〜8分。底に焼き色がついてきたら裏返して5分ほど焼く。教えてくれたのは下迫綾美さんお菓子研究家。人気の洋菓子店で7年間修業を積み、2008年に独立。2010年より、少人数制のお菓子教室『Thinglike』を主宰。おいしさはもちろん、かわいくて夢のあるデコレーションにも定評あり。【2】こねこねクッキー|子供と一緒に作ってみようただこねるだけで超簡単にできるクッキーレシピは覚えておくと便利。【1】ビニール袋にバターと砂糖を入れてこねる。【2】小麦粉とベーキングパウダーを混ぜ、【1】に加えてこねる。【3】1.5cm程度の丸形に丸める(生地がやわらかくなりすぎたら30分ほど、冷蔵庫で冷やす)。【4】170°Cに予熱したオーブンで15〜20分焼く。粗熱がとれたら、混ぜ合わせたAをビニール袋などに入れてまぶす。手でモミモミしてこねます。仕上げが不均一の場合は、お母さんが最後に調整してください。生地をちぎって丸めます。サイズは多少、バラつきがあっても大丈夫。※星印は難易度1〜3を表しています(★1つが比較的容易)。子どもの成長に合わせ、お手伝いをさせるときの目安にしてください。おいしくて、栄養バランスのいいレシピが人気。麦などが原料のグラノーラは食物繊維もたっぷり!おなかにやさしくヘルシーで、満足感も。60g*バターは室温に戻す。*オーブンは170°Cに予熱する。【1】バターは泡立て器で混ぜ、砂糖、卵の順に加えてよく混ぜる。グラノーラ、アーモンドスライス、薄力粉の順に加えてゴムベラでさっくりと滑らかになるまで手早く混ぜる。【2】オーブンシートを敷いた天板の上に、【1】をスプーンですくって3cm大に20個のせ、スプーンの背で軽くつぶす。【3】オーブンで15〜17分、色づくまで焼く。金網に取って完全に冷ます。*焼きたてはやわらかいですが、冷めるとカリカリになります。ために作り続けてきたおいしくて、栄養バランスのよいレシピが人気。【2】バナナのオートミールクッキーフォークで混ぜるだけで作れる、素朴な味わいが魅力のクッキー。オートミールで噛む力を鍛えて。大さじ2*ベーキングパウダーは「ラムフォード」の小麦を含まないアルミニウムフリーのもの、油はアレルギー反応が起こりにくい、なたね油を主に使っています。普通のベーキングパウダーやサラダ油を使っても同じように作れます。【1】バナナは皮をむいてボウルに入れ、フォークでよくつぶす。【2】別のボウルに【A】を入れてフォークでよく混ぜ、油を加えてさらに混ぜる。【1】を加えひとつにまとまるまで混ぜる。【3】オーブンシートを敷いた天板に【2】を大さじ1ずつ、5mm厚さぐらいに広げ、180°Cのオーブンで20〜25分焼く。*米粉30gは小麦粉30gに替えられます。教えてくれたのは青木恭子さん小田真規子主宰のスタジオナッツ所属。2つの保育園に7年間、栄養士として勤務。0歳児の離乳食〜5歳児の給食とおやつ作りを担当。現在は雑誌やWEBなどで活躍。柿の甘みを生かしてまろやかに。【1】柿は皮と種を除き、粗く刻んで鍋に入れ、砂糖15gを加えて煮詰め、冷ます。【2】ボウルにバターと残りの砂糖を合わせてすり混ぜ、溶いた卵を数回に分けて加える。【3】【2】にふるった小麦粉と【1】を加えて混ぜ、ひとまとめにして円柱形に整える。表面にグラニュー糖をまぶし、ラップに包んで冷凍庫で15分ほど冷やす。【4】5〜6mm厚さに切って並べ、170°Cのオーブンで15分焼く。教えてくれたのはほりえさちこさん栄養士、フードコーディネーター、飾り巻き寿司インストラクター1級。育児経験を生かした簡単で栄養バランスのとれた料理やかわいいレシピが人気。驚きの!キャベツを使ったクッキーレシピ。炒めたキャベツが香ばしい。【1】オーブンを170°Cに予熱する。【2】キャベツをせん切りにし、オリーブ油(少々)をひいたフライパンで茶色くなるまでじっくり炒め、塩をふってサッと炒め、冷ます(炒め上がり50g)。【3】【A】をあわせてふるってボウルに入れ、オリーブ油(25g)を少しずつ加えながら混ぜる。【2】を加えてさっくり混ぜ、まとまってきたら12×24cmにめん棒でのばす(生地をラップにはさんでのばすとくっつきにくい)。【4】オーブンの天板に【3】を並べ、25分焼く。ポタジエ』のオーナーパティシエ。野菜などの素材を厳選し、「おいしくて、体にやさしいスイーツ」を提供。食育活動にもいそしむ。【発達障害】グレーゾーンの子供について作業療法士が解説。【発達障害】グレーゾーンの子供について作業療法士が解説。【発達障害】グレーゾーンの子供について作業療法士が解説。日本をはじめ世界各国のおもちゃに触れて遊べる体験型ミュージアム「東京おもちゃ美術館」。permission.掲載の記事・写真・イラスト等のすべてのコンテンツの無断複写・転載を禁じます。