上木食堂オープン冬が近づいてきて、野菜も美味しくなってきましたー!!毎年おんなじこと言ってぞう!しかしここらが今年は違います!なんと食堂オープンしめした!ちょうど一年前に出会ったこの建物。やる気になってしまいました。去年の冬にはみんなで掃除したり解体したり。!僕のいる藤原町のとなり、北勢町阿下喜の商店街にできめした!もともと旅館だった建物を改装していい感じになってます!もちろん僕の野菜はじめゆうき農園の野菜やいなべ、北勢地域の仲間の食材で美味しいご飯食べれます!みなさまぜひ遊びにきてください!上木食堂(アゲキショクドウ)https://m.facebook.com/agekisyokudou/そして!早速イベントしますー!と言ってもゆるくご飯食べてお話しする会です。上木食堂の美味しいお食事&ドリンク付きです〜個性あふれる笑顔のストーリーを聞いて、元気になる、そして楽しく美味しいワークショップです。ワークショップのお申込み、お問い合わせは上木食堂に。志し、名古屋から三重県いなべ市に移住、2013年より「八風農園」を開く。自然系農法を用いた5ヘクタールの畑で、旬の野菜を年間70種類ほど栽培し、ドイツパン店(フライベッカーサヤ)を営む奥さんのために小麦とライ麦も栽培する。醤油作りやビール、日本酒も原料から栽培してつくることに挑戦し、三重県いなべ市から新しい農の風を吹かせようとしている。自慢の野菜は宅配のほか、名古屋の飲食店等にも販売、また名古屋などの朝市ではお客様に直接美味しい野菜の食べ方を伝えながら販売している。夢はみんなの食卓をそろえること。上木食堂店長アパレルから飲食の世界へ。老舗のカフェやスペインバル、シトロエンのバスを使った移動式の弁当販売など様々な形態の飲食を経験。その中で八風農園の寺園くんに出会い、いなべ市に移住。上木食堂を共に手がける。阿下喜の古い趣のある街並みが続く西町通りに昨年6月にオープンした「暮らしのシューレ」は日々の暮らしを彩る美味しいもの、美しいもの、楽しいものが小さな店内にいっぱい。様々なワークショップやイベントも盛りだくさん。いなべ市内はもちろん、桑名、四日市、また名古屋等々より、お目当てのアイテムやワークショップの参加で、店内はお客様の笑顔で溢れています。三浦さんは、いなべの阿下喜に新しく優しい風をおこしています。昨日は藤原岳も雪をかぶり頭を白くしてましたが今日の快晴で溶けてきてます!今週末にかけてはあったかそうで、春夏の野菜の準備も忙しくなりそうです。食堂のお話こんばんは。みなさん豆まきはちゃんとお済みでしょうか?着々と野菜たちは春の準備に取り掛かり、僕も春夏の準備をやっと始めました。新たに今年、八風農園として取り組むプロジェクトのお知らせです。ご興味ある方はぜひご参加ください。古い街並みが残る北勢町阿下喜そこにある元旅館の建物を改修して食堂にしようと言う物語が始まりました。なく、みんなが立ち寄って何かを拾って落としては、また拾ってできる場所になったらなぁなんて。この夏のオープン目指してぽつぽつはじめます。そこで、手始めにみんなで集まるプレ企画やります!いなべに来たことある人もない人も。古民家や、商店街が好きな人も。農家になりたい人も、食べるのが好きな人も。いなべのこと、食堂のこと、農業のこと、田舎暮らしのこと。お茶しながらみんなとお話しできたらと思います。改修中の食堂となる建物でお茶しながら、いなべのこと、八風農園のこと、仲間のこと、お話しできたらと思います。今回取り壊される蔵に使われてる土壁をはがしてカマドに。さびれた板金をはがして外壁に。たたみをはがして断熱材に。一緒に体動かして共有できるものあるとなかないとか。!各回、簡単なお茶菓子と飲み物を用意します。