2015先日のマンゴープリンに続き、ドライアプリコットでプリンを作ってみました。毎日本当に暑くて、ひんやりスイーツを作ったら早く食べたくてしようがありません。固まったな~と早速食べました。甘みはマンゴーより強いような気がします。マンゴーのような酸味がないからかな。お砂糖(黒糖使用)はいらないかもしれません。下はアプリコットプリン、上はリンゴジュースゼリー。トッピング、黒く見えるのはアフガニスタンの無添加レーズンです。トロピカルホールフーズのドライフルーツの入荷が困難なので、新たに販売を検討しています。詳細はまた改めてお知らせします。あと、気づいた方もいらっしゃるかもですが、ガラスの器は某お菓子メーカーの人気プリンのリサイクルです。天気予報では、週末にこの暑さが一段落するとのこと。Vol.18に出店します(5月18日(土)のみ)。Vol.16に出店します(5月19日(土)のみ)。2018ピープルツリーマルシェに出店いたします。