レシピ開発を手がけている。料理が苦手な方に♪ラクに楽しくなる”楽うま♡ゆるメシ”をご提案。しくても美味しいごはん】。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。黄金比率の万能だれやコラムが充実Amazon・楽天・書店で購入できます。⬇︎できてしまったーーーー!!!!レンジ&トースターで作るお手軽”ラザニア風”。先日、テレビ(ももち浜ストア)でフライパンバージョンをご紹介したばっかりなのですが...あの時、撮影の前にも失敗しないようにと何回も練習してて...その時に、豆乳を入れるのを忘れて作っちゃったんですね。普通に美味しくて...。ただのミートソースのチーズ焼きやけどもこれはこれで美味しい!ってなってもうラザニアはこれでいいんじゃ?ってことで(ラザニア警察に怒られそうやけど。笑)今回は、材料を少なくすべく豆乳を省きました。(もちろん、お好みで入れていただいても大丈夫です!)そして、あれだけ練習したのに本番に失敗するというね...。笑でも、その失敗した時に『これってレンジでいけるかも!?』って閃いて今回のレンジ&トースターだけでできる餃子の皮deラザニア風ができあがりましたー。作り方1.玉ねぎは、粗みじん切りにする。2.耐熱容器に、1・合挽き肉・【a】を入れてよく混ぜ合わせ、スプーンで押しながら容器にはりつける(真ん中がくぼむように!)。ラップをし、電子レンジ600wで約10分加熱する。3.グラタン皿に、ピザ用チーズ→餃子の皮2〜3枚(少しずつずらして並べる)→2の1/4量の順に重ね、これをもう1セット続け、一番上にピザ用チーズを散らす。これをもう1組作り、オーブントースターで、約10分焼いたら完成(焦げそうになったら、アルミホイルをかぶせてください)。そのまま食卓に並べてお召し上がりください♪POINT合挽き肉は、豚ひき肉でも代用可能です。玉ねぎのみじん切りが面倒な方は、ミックスベジタブル(凍ったまま混ぜてチンしてOKです!)やしめじなどのきのこ類で代用しても♪ひき肉は混ぜっぱなしの状態だと、真ん中が生煮えになりやすいです!必ず、容器にはりつけるように平らにしてから加熱してください。濃厚クリーミーに仕上げたい方は、レンジで加熱後(工程2のあと)無調整豆乳または牛乳を1/4cup(50cc)ほど加えてください。電子レンジ500wの方は、12分。電子レンジ700wの方は、8分。オーブントースターは、230度を使用しました。オーブン使用だと、だいたい220度(予熱あり)で12〜15分ぐらいです!余ったトマト缶は、中身をジップロックなどの密封袋に入れ冷凍庫で保存(目安:30日)。余った餃子の皮は袋ごと密封袋に入れてチルド室で保存(目安:2〜3日)、または使う枚数ごとラップに包んで密封袋に入れ、冷凍庫で保存(目安:30日)。使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。九州朝日放送『アサデス。食トレンド2019で大賞をとった『下味冷凍』。いうことで、今年反響のあった下味冷凍レシピをブログとレシピ本から1品ずつご紹介します♪その他にも、下味冷凍について色々お話ししたり(こうするといいよ〜。毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。黄金比率の万能だれやコラムが充実Amazon・楽天・書店で購入できます。鶏肉とトマト缶さえあればできる超簡単スピードおかず!以前も同じようなレシピをご紹介しているのですがそちらの方は、玉ねぎが必要なのとクリームチーズを使用しているんですね。今回はより時短でできるよう玉ねぎを省きチーズもより身近なピザ用チーズを使って作りました♪しかも煮込み時間もたったの5分なのでめちゃめちゃスピーディーにできます♡ポイントは、酒をたっぷり加えること!(って言っても大さじ3ですが。旨味がマシマシに!!!控えめの味付けでもしっかり美味しく男子もお子様も喜ぶこと間違いなしですよ〜。薄力粉...大さじ1オリーブ油...大さじ1/2作り方1.鶏肉は一口大に切り、塩・こしょう少々を揉み込み、薄力粉をまぶす。2.フライパンにオリーブ油を中火で熱し、1の皮目を下にして並べる。2分焼いて裏返し、もう片面も2分ほど焼く。3.余分な油をペーパータオルで拭き取り、【a】を加える。したら蓋をし、弱めの中火で5分ほど蒸し煮にする。4.牛乳を加えて塩・こしょう少々で味をととのえる。ピザ用チーズを散らして完成!器に盛ってお召し上がりください♪POINT鶏むね肉は固くなる&旨味が劣るので、なるべくもも肉で作られることをオススメします!鶏肉は、薄力粉をまぶした方が旨味が逃げない&ソースにとろみがつくのでオススメですが、糖質制限などで粉類を避けている方は、なしで作ってもらってもOKです。トマト缶は、ホールでも代用可能です。にんにくは、省いてもOKです。使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。動画の撮り方だったり、編集の仕方だったり...!料理の楽しさや簡単さそしてコツなポイントなどを細かく分かりやすくお伝えできればなと思います♪もし、よろしければチャンネル登録していただけると励みになります♡これからも、皆さまのお役に立てるよう全力で頑張りますのでどうぞよろしくお願い致します!こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。ポイントは、酒をたっぷり加えること!(って言っても大さじ3ですが。控えめの味付けでもしっかり美味しく、男子もお子様も喜ぶこと間違いなしですよ〜。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。『ブロッコリーと卵とツナのごまマヨサラダ』れんこんとひじきのデリ風♡和サラダ毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。́∀`о)ちなみに、今回使用したサバ缶は素材と味にとことんこだわったモンマルシェさんの気仙沼ミヤカンさば缶(水煮)。簡単にできるのに味はバッチリ(サバのおかげや。塩・粗挽き黒胡椒...各少々にんにく...チューブ1〜2cmオリーブオイル...大さじ1/2作り方1.玉ねぎは、みじん切りにする。2.フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、玉ねぎ・にんにくを入れて炒める。玉ねぎが透き通ったら【a】を加え、トロッとするまで煮詰める。器に、さば水煮缶を盛り2をかける。POINTトマト缶は、ホールでもカットでもOKです。にんにくは、生のものをみじん切りにしてもOKです。フライパンは、22cmのものを使用しました。サバ缶は、モンマルシェさんの気仙沼ミヤカンさば缶(水煮)を使用しました。(リンククリックで購入ページに飛びます♪)使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。Yuu調理時間:10分Commentトマト缶をフライパンで煮詰めてサバ缶にかけるだけ!とっても簡単なのに、豪華に見えるのでクリスマスやイベントごとにもオススメ!臭みのないフレッシュなサバ缶だからこそできる一品です。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。切り干し大根が入った旨味&栄養たっぷりのミネストローネ。にんにく...チューブ1〜2cmオリーブオイル...大さじ1作り方1.白菜は、葉は手でちぎり、芯は1cm角に切る。2.玉ねぎとにんじんは1cm角に切り、切り干し大根は流水でよくもみ洗いしてから、キッチンバサミで細かくカットする。ウインナーは輪切りにする。3.鍋にオリーブオイルを中火で熱し、1・2を入れて炒める。(入りきれない場合は、少しずつ加え、その都度よく炒める)4.野菜がしんなりしたら【a】を加える。ひと煮立ちしたら蓋をし、中弱火で10分ほど煮る。5.【b】を加えて再度蓋をし、弱火で15分ほど煮たら、出来上がり。́艸`)POINT具材は色々とアレンジ可能です。砂糖の量は、お好みで調整してください。(トマトの酸味がお好きな方は小さじ1、甘めがお好きな方小さじ2〜3)鍋は22cmのものを使用しました。使用した調味料はコチラです。こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。Yuu調理時間:35分Comment白菜と切り干し大根が入った旨味&栄養たっぷりのミネストローネ。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。豆乳スープ』あとがき最近寒いので、ついついスープのレシピばかり考えてしまいます^^;でも、スープっていいですよね!身体が温まるしヘルシーだしお野菜もたっぷり摂れるし♪しかも、このミネストローネは余った分は小分けにして冷凍保存も可能♡すぐに食べたい!という時にストックがあると、とっても便利ですよね!毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。トマト缶でできる簡単煮込み♪フライパンで鶏肉を焼いたらあとは、トマト缶を加えて10分ほどコトコト煮るだけ。́艸`)★ブログの最後には『その他のトマト煮込みレシピ』を3つご紹介させて頂いております。オリーブオイル...大さじ1作り方1.鶏肉は一口サイズに切り、塩・こしょうをふって薄力粉をまぶす。2.フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、1を並べる。3.上下を返しながら2〜3分焼き、表面の色が変わったら【a】を加える。ひと煮立ちしたら蓋をし、強めの弱火で10分ほど煮る。4.蓋をあけ【b】を加えて、やさしく混ぜ合わせる。チーズが溶けたら、塩・こしょうで味をととのえて、出来上がり。器に盛ってお召し上がりください♪POINT鶏むね肉でも作れます。その場合、固くならないよう下味に酒(大さじ1)砂糖(小さじ1)を揉み込んであげると◎。トマト缶は、ホールでも代用可能です。その場合、フライパンに入れたあと、ヘラなどで潰してあげてください。ピザ用チーズをクリームチーズに変えてもOKです。トマトの酸味が苦手な方は、牛乳やピザ用チーズを増量するか、砂糖を加えて調整してください。フライパンは26cmのものを使用しました。使用した調味料はコチラです。こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。Yuu調理時間:20分Comment鶏肉とトマト缶でできる簡単煮込み♪フライパンで鶏肉を焼いたらあとは、トマト缶を加えて10分ほどコトコト煮るだけ。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。́艸`)毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。かぼちゃとトマト缶を使った超簡単な洋風煮物。冷めても美味しいので作り置きにも最適ですよ♡レシピブログに参加しています♩ポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎こんにちは〜♪ブログへ来てくださってありがとうございます!みなさまの応援がブログ更新の励みになっております♡さて、早速ですが本日2品目のレシピはかぼちゃを使った洋風煮物♪かぼちゃの煮物といえば甘めの和風味が定番ですが実は、洋風も、と〜ってもオススメ!作り方は、もちろん簡単でかぼちゃ・たまねぎ・ベーコンをサッと炒めたらあとはトマト缶を加えて、10分ほど煮るだけ♪ベーコンとトマトの旨味で甘めのかぼちゃも、しっかりおかずに大変身。作り方1.かぼちゃは、一口大にカットし、たまねぎは、薄切りにする。ベーコンは、1cm幅にスライスする。2.鍋にオリーブオイルを中火で熱し、たまねぎを炒める。たまねぎがしんなりしたら、かぼちゃとベーコンを加え、サッと炒める。3.全体に油が回ったら【a】を加える。沸騰したら蓋をし、中火で10分ほど煮る。4.かぼちゃに火が通ったら、塩・こしょうで味をととのえて、できあがり。《MEMO》かぼちゃは、種とワタを取り除いた状態で400g使用しました。トマト缶は、ホールでも代用可能です。使用した調味料はコチラです。使用した器はよしざわ窯さんの器です。こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。Yuu*(大田優)調理時間:15分Commentかぼちゃとトマト缶を使った超簡単な洋風煮物。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。『豚こまとかぼちゃのスタミナ南蛮』ミキサー不使用!お鍋一つで♡かぼちゃとアボカドの濃厚ポタージュ甘いカボチャが男性好みの一品に♡しそ入りツナドレのホクホク♪おつまみカボチャ『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。生クリーム&ルウ不使用!鶏むね肉で作る絶品バターチキンカレー。甘めに仕上げておりますのでお子様にも、美味しく召し上がっていただけますよ♡レシピブログに参加しています♩ポチッと応援よろしくお願い致します。作り方は、とっても簡単で鶏肉に下味をつけてあとは、トマト缶と一緒に煮込むだけ。最後に牛乳を加えて酸味を抑えているのですがこちら、酸味好きさんは牛乳なしでも、十分美味しく召し上がっていただけます♪また、牛乳バージョンと生クリームバージョンどちらも実験したのですがそれほど味に大差はないのでここは、牛乳で十分だと思います。見た目が、生クリームの方がより黄色く仕上がるのと若干ですが、クリーミーに仕上がります。バター...40g作り方1.鶏むね肉は、フォークで数カ所刺し、縦半分に切る。1.5cm幅のそぎ切りにし、【a】と共にポリ袋に入れ、よく揉み込む。そのまま30分、できれば1時間以上おく。2.鍋にバターを中火で熱し、ある程度溶けてきたらカレー粉を加える。弱火にし、1分ほど炒める。3.トマト缶を加え、中火にして炒める。してきたら弱火にし、蓋をして3分ほど煮る。4.3に1を漬け汁ごと入れ、よく混ぜ合わせる。中火にし、ふつふつしてきたら弱火に戻し、蓋をして5分ほど煮る。5.【b】を加えて、味をととのえる。最後に牛乳を加え、よく混ぜ合わせたら、できあがり。器にご飯を盛り5をかけて、お召し上がりください。鶏むね肉は、鶏もも肉でも代用可能です。牛乳は、生クリームでも代用可能です。トマト缶は、ホールでも代用可能です。酸味好きな方は、牛乳なしでも十分美味しく召し上がれます。牛乳を加えずに、砂糖で酸味を抑えてもOKです。トマト缶は、しっかり煮ることで、旨味を引き出します。鶏むね肉を加えたら、終始弱火で煮てください。柔らかく仕上がります。フライパンでも作れます。使用した調味料はコチラです。『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。切り干し大根を使った超簡単激ウマ副菜♪ストック食材のみで作れる上フライパンに材料を入れたらあとは5分ほど蒸し煮にするだけ。味付けも、コンソメや砂糖は不要!塩・こしょうだけで十分うまいっ!!ツナ・塩昆布・トマトの旨味の相乗効果をご堪能あれ〜♪レシピブログに参加しています♩ポチッと応援よろしくお願い致します。作り方は、もちろん簡単でフライパンに、洗った切り干し大根・トマト缶ツナ缶・塩昆布をガッと入れてザッと混ぜあとは、蓋をして蒸し煮に。水分を一切加えていないので旨味が超超超濃いっ!調味料は少しの塩昆布と塩こしょうだけで十分です。作り方1.切り干し大根は、流水でよくもみ洗いする。(水気は絞らない)2.フライパンに1・トマト缶・ツナ缶(油ごと)・塩昆布を入れ、グルグルっとかき混ぜる。蓋をして強めの中火にかけ、ジューっと音がしてきたら弱火にし、5分ほど蒸す。3.蓋をとって、全体をざっと混ぜ合わせる。最後に、塩・こしょうで味をととのえたら、できあがり。《MEMO》トマト缶は、ホールでも代用可能です。ツナ缶の油は、旨味がたっぷりなので、そのまま使用しました。気になる方は、しっかり切ってから調理してください。(その場合、油を小さじ2ほど足してください)私は、切り干し大根だけの甘さで十分なのですが、もし甘みが足りないな...と思った方や酸味が強いと思った方は、砂糖を少量プラスしてください。フライパンは、22cmのものを使用しました。使用した調味料はコチラです。こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。Yuu*(大田優)調理時間:10分Comment切り干し大根を使った超簡単激ウマ副菜♪ストック食材のみで作れる上フライパンに材料を入れたらあとは5分ほど蒸し煮にするだけ。Yuu*(大田優)調理時間:10分Comment無限チキンシリーズの第3弾♪今回は、やみつき確定の”コンソメしょうゆ”味。隠し味にしょうゆを加えることでご飯にもピッタリの味付けに。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。:麺類パスタの麺は、別茹でせずに具材やソースと一緒に煮込みながら戻していくので麺には味がしみしみ〜♪ついでに、フライパンひとつで出来上がるので、洗いものも減って一石二鳥です。レシピブログに参加しています♩ポチッと応援よろしくお願い致します。本日は、今が旬の”なす”を使ったトマトチーズパスタをご紹介させて頂いております。こちらのパスタ、麺の別茹では不要でソースを作りながら麺も一緒に煮込んでいくのでとーってもお手軽。和えるだけのパスタよりも味がしっかり染みているので満足感もバッチリですよ〜。・なすは、ピーラーで皮をところどころ剥き、1cm幅の輪切りにしておく。作り方1フライパンに、オリーブオイルを弱火で熱し、にんにくを炒める。2香りがたったら中火にし、なすを加えて炒める。3なすがしんなりしたら、【a】を加えて、火を強める。4沸騰したら、パスタを半分に折って入れる。蓋をして弱めの中火にし、時々上下を返しながら、袋の茹で時間+3分ほど煮る。5蓋をとって火を強め、残った煮汁を煮詰める。汁気が少なくなったら、ツナ缶(油ごと)・【b】を加えて混ぜ、味をととのえる。6最後に、ピザ用チーズをたっぷり加え、全体をよく混ぜ合わせる。器に盛ってお召し上がりください。⚫︎パスタは、5分茹でのものを使用しました。⚫︎にんにくは、チューブでも代用可能です。⚫︎ツナ缶の缶汁は、旨味がたっぷりなので、そのまま使用しました。気になる方は、捨ててからご使用ください。⚫︎トマト缶は、カットタイプでもホールタイプでもOKです。⚫︎パスタは、くっつき防止のため、煮ている途中に、時々かき混ぜてあげてください。これからも、”手抜き”ではないけれど忙しい日々の中でお料理が苦手な人でも”料理って楽しい!””美味しくできた!””料理がラクになった!”と思ってもらえるようなレシピそして”彼や旦那から褒めてもらえた!”と言っていただけるようなそんなレシピを発信していけたらなと思います。最後まで、お付き合いいただきありがとうございました。『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。Amazon、楽天、書店で買えます。レシピ本の詳しい内容や私の思いなどをコチラに書かせて頂いています。本日ご紹介するレシピは、忙しい平日でもあっという間にできる、簡単トマト煮込み。煮込み料理って、コトコトと時間をかけて煮込むことでコクが増すので、バタバタしている時や、夕飯まで時間がない時なんかは、何かと敬遠しがちではありませんか?でも、実は、たった10分煮込むだけで、まるで何時間も煮込んだようなコクが出せちゃうんです!その秘密は"クリームチーズ"。これを最後に加えることで、コクも旨味もアップ!!手間暇かけて作ったような一品が、あっという間に出来上がりますよ〜。今回、具材を変えたり、調味料を変えたりと、何度も何度も作ってみたのですが、やっとこのレシピに落ち着きました♩よりトマト感(酸味)がお好みの方は、クリームチーズは1個。クリーミーな方がお好みでしたら、クリームチーズは2個加えて下さい♩なんなら、クリームチーズなしでも十分美味しいです。(裏技、どこいったー。笑)ちなみに、今回、茹でたブロッコリーや、フィットチーネを添えてみました。このトマトクリームソースにとっても合うので、もしよろしければ、お試し下さいね♩もちろん、バケットなんかを添えてもGOOD!それでは、レシピに行く前に、今回のレシピの抑えておきたいポイントを3つご紹介します。1鶏肉は、薄力粉をまぶしてから焼く!(柔らかく仕上がると同時に、自然にトロミもつきます。)2鶏肉は、焼いてから煮込む!(焼くことにより、香ばしさが加わり旨味がアップします。)3トマト缶は、よく煮込む!(トマト缶は煮込むことで水分が飛び、旨味が増します。★★★こちらでは、ブログ未掲載のレシピを毎朝7:30に更新予定です主に、男子の胃袋を掴んじゃうような簡単・スピードレシピをた〜くさんご提供できるよう頑張っていきたいと思いますも・ち・ろ・んお料理初心者さんでもお料理苦手さんでも簡単にできちゃうものばかりなのでご安心下さいね『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。レシピ本を出版させて頂きました。Amazon、楽天、書店で買えます。レシピ本の詳しい内容や私の思いなどをコチラに書かせて頂いています。本日1品目のレシピは、卵かけごはんのベーコンチーズ焼きをご紹介しました\(^O^)/これ、冷凍ごはんが劇的に美味しくなる一品♡彼も大のお気に入りです!!さて、本日2品目のレシピは、春キャベツを使ったランチにも最適な一品。今回は、男子もお子様も大好きなウインナーをプラスし、トマト缶でコトコト。炒めることで水分を飛ばし、甘みを引き出します。表記がないものは中火。1.キャベツは、硬い芯を取り除き、ザク切りにしておく。2.ウインナーは、斜め切りし、3等分にしておく。3.フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ弱火にかける。香りが立ったら中火にし、キャベツを炒める。4.キャベツがしんなりしたら、ウインナーを加えてサッと炒める。5.トマト缶を加え、ヘラなどで潰しながら、2〜3分ほどよく炒める。6.Aを加え、5分ほど煮込む。7.最後に、塩・こしょうで味をととのえて出来上がり。8.器に盛り、バケットなどを添えてお召し上がり下さい。MEMOトマト缶についてトマト缶は、カットトマト缶でも代用可能です。甘みの調整について甘みが足りない方は、砂糖をプラスして下さい。EXVオリーブオイル使用した器についてナチュラルキッチンで購入しました。『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。レシピ本を出版させて頂きました。Amazon、楽天、書店で買えます。レシピ本の詳しい内容や私の思いなどをコチラに書かせて頂いています。本日ご紹介するレシピは、今が旬の"タラ"を使った、ご飯がすすむ一品。いつものすき焼き味に今回はトマトをプラス!よりさっぱりに♪見た目も華やかな赤色になって、食欲をそそられます。これ、今回はタラで作りましたが、よりすき焼き風にしたい場合は、牛肉でも作れます!牛肉とトマトもとっても相性がいいので、ぜひぜひ、色々とアレンジしてお試し下さいね!それでは、レシピに行く前に、抑えておきたいポイントを3つご紹介します。1タラは、塩と酒で臭みを消し、旨味凝縮!煮崩れも防ぎます!(塩で余分な水分と臭みを排出させ、酒でさらに臭みを消す。余分な水分が出て身が締まると煮崩れしにくくなる。)2トマト缶は、煮込んで旨味を引き出す!(トマト缶は煮詰めて余分な水分を飛ばすと、旨味が強くなります。★★★こちらでは、ブログ未掲載のレシピを毎朝7:30に更新予定です主に、男子の胃袋を掴んじゃうような簡単・スピードレシピをた〜くさんご提供できるよう頑張っていきたいと思いますも・ち・ろ・んお料理初心者さんでもお料理苦手さんでも簡単にできちゃうものばかりなのでご安心下さいね『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。レシピ本を出版させて頂きました。Amazon、楽天、書店で買えます。レシピ本の詳しい内容や私の思いなどをコチラに書かせて頂いています。★★★こんにちは♪料理研究家のYuu*です♪バレンタインの今日お届けするレシピは、彼が大好きなカレー鍋。カレーって、男子が大好きなご飯のひとつですよね。今日はちょうどバレンタインですし、チョコの代わりに、彼へのプレゼントディナーにしてもいいですね♪それでは、レシピに行く前に、抑えておきたいポイントを3つご紹介します。★★★こちらでは、ブログ未掲載のレシピを毎朝7:30に更新予定です主に、男子の胃袋を掴んじゃうような簡単・スピードレシピをた〜くさんご提供できるよう頑張っていきたいと思いますも・ち・ろ・んお料理初心者さんでもお料理苦手さんでも簡単にできちゃうものばかりなのでご安心下さいね『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。レシピ本を出版させて頂きました。Amazon、楽天、書店で買えます。レシピ本の詳しい内容や私の思いなどをコチラに書かせて頂いています。.:*♡TBSテレビによる女の子のための情報サイト『Nosh』ナッシュは間食するという意味です。ファッションも美容も恋愛も全部イイトコドリしたい女の子のためにちょっと為になる情報をお届けしています。こちらの方で私はライフのレシピ部門を担当♡”つくりおきレシピ”について紹介させていただいています(o^O^o)前回は、彼も喜ぶ『もやしのピリ辛♡肉味噌和え』をご紹介しましたが、今回は、お野菜たっぷりの作り置きスープレシピをお届けします。「忙しいから、野菜料理を作り置きする余裕なんてない!」なんて方もいるはず。仕事から帰ってきたら、火にかけて温めるだけで栄養満点のスープが出来上がるので、とっても重宝しますよ。スープジャーに入れてランチに持っていってもOKです!そして、冬太りが気になる時は、このスープで1食終えるのもアリ。野菜やタンパク質もたっぷり入っているだけでなく、満腹感も大きいので、ダイエットにも最適です。_)m『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。レシピ本を出版させて頂きました。Amazon、楽天、書店で買えます。レシピ本の詳しい内容や私の思いなどをコチラに書かせて頂いています。本日1品目のレシピは、基本のすき焼きをご紹介しました\(^O^)/寒い時期は、やっぱりポカポカお鍋が一番ですよね♡コレ、彼も大絶賛だったすき焼きなんです♪ぜひぜひ、チェックしてみて下さいね!さて、本日2品目のレシピは、寒いこの時期に最適な”トマトチーズリゾット”。アツアツハフハフで身体も心もポッカポカです♡そして、そして、私のちょっとしたこだわり(?)なのですが、トマト系にはツナを合わせることが多いです。トマト系のシーフードパスタにもツナを入れますし、ツナとトマトと麺つゆを合わせて、そうめんのつけダレにしたりもします。表記がないものは中火。1.フライパンにバターを熱し、玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしたらAとご飯を加え、強めの弱火でしばらく煮込む。2.塩、こしょうで味付けし、火を止めて、ピザ用チーズを散らす。優しく混ぜ合わせ、チーズが溶けたら、出来上がり。3.器に盛って、お召し上がり下さい。ポイント&メモトマト缶についてトマト缶は、ホールでもカットでもお好きな方をご使用されてOKです。(ホールの方が甘みが強いです。)ツナ缶についてツナ缶の油は、捨てずに利用しますが、気になる方は、よく切ってからお使いになられても結構です。『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。レシピ本を出版させて頂きました。yuu514Yuu福岡県在住。レシピ開発を手がけている。料理が苦手な方に♪ラクに楽しくなる”楽うま♡ゆるメシ”をご提案。しくても美味しいごはん】。・Yuuのラクうま♡ベストレシピ(扶桑社)★お問い合わせ先★kittyuu.0514@gmail.com★お仕事のご依頼やお問い合わせは上記のメールアドレス宛にお願い致します。★当ブログは、リンクフリーです。