!くずし豆腐でホッと癒される、身体が温まるスープでスープです。作り方1卵は割って溶く。長ねぎは斜め薄切りにする。2鍋に水と鶏ガラスープの素を加えて中火で煮立て、よく混ぜた☆を加えてとろみをつける。豆腐をそのまま加え、お玉を使ってお鍋の中でくずす。長ねぎを加え、塩・こしょうで味を整える。3グツグツと煮立って来たら溶き卵を少しずつ流し入れて火をとめ、ひと呼吸してからお玉で優しくまぜる。〈vsカメルーン〉ビーンシチュー。≪オイスターソース活用スープ~≫コラーゲンたっぷりスープ☆手羽中と春野菜のスープイカだんごのサンラータン風トマトと大豆もやしのスープ。