この顔、世界に流れてよかったんでしょうか。(笑)先ほど炒めておいたスパイス各種をきれいな布にくるんで、地鶏用鍋の中に。これは本格的なスープが取れそうです。パクチーが大好きらしいソジニは、「いい匂いだ」とクンクンさせているのですが、パクチーを洗い終わったギュンサン君には「洗剤の匂い」でしかなく。「美味しいのに」とパクチーをつまみ食いする兄貴二人を見る目も、自然とこんな感じに。(笑)どう考えてもこのメニュー、ギュンサン君には苦行っぽいです。パクチーなどの香草は、食べ慣れない人は本当にダメですよね。いうか、何度食べてもダメな人はダメですよね。(笑)そんな不安を醸しつつ、進む本日のお料理。鶏が煮えたので、まずはお肉を取り出します。ホロホロになってました。この後これを、ギュンサン君が裂いていくんです。お飾り用のクジメと鯛の姿揚げもこんな風にこんがりと。エリックはお魚フライにかけるソースづくり。ニンニクと唐辛子2種に魚醤などを加えて炒めていきます。ギュンサン君が苦手なパクチーは少なめで。うん、かなりちょっぴりだったので、これなら私も大丈夫そうです。パクチー苦手を視聴者もここで告白。(笑)せっせと地鶏の肉を裂いているギュンサン君ですが、裂いたそばからソジニのお口に。しまいには、お塩まで持ってきて三人で本気のつまみ食い。スパイスで煮込まれたお肉。どんな味なんでしょうね。いい音を立てながら美味しそうに揚がるクジメとクロダイのから揚げ。なんと言っても極めつけは、盛りつけです。お魚の姿揚げの上に、揚げたてのフライを乗せ、こちらも油で揚げた長ネギとさきほどの特製ソースをかけるんです。こんなの絶対、一生に一度も家で作りません。(笑)フォーも手早く麺を茹であげ、もやしや小葱や玉ねぎの甘酢漬けにたっぷりの鶏肉の身をトッピング。この時点で完全にレストランの見た目になってます。エリックってば、すごすぎる!美味しそうな夕食シーン、みなさまもとくとご覧ください。パクチーの味がしない!」と言ってましたね、ギュンサン君。パクチーの味がしないから美味しいというのは、誉め言葉としては微妙かも。(笑)やはりアメリカ生活の長いエリックや留学経験のあるソジニは、色んな国の味に慣れてますよね。ギュンサン君の味覚も、この二人と付き合っているうちに徐々に開かれていくかもしれません。・・・・・・と一応言ってみました。(笑)しっかしこの3人、毎度本当に何も喋らず食べてます。「おー」「あー」「うー」とうなりながら、麺をズルズル。効果音強すぎと知りつつも、視聴者のお腹は鳴りっぱなしです。こちらはソジニの麺を分けてもらうギュンサン君。食欲爆発したようです。良かったですね~、口に合って。あれこれ作れたのにと残念そうな様子で最後の晩御飯を食べ終えるエリック。ジャクソンファミリーの世話も明日で最後とのギュンサン君の言葉に、自分も一緒に行くとちょっぴりしんみりモードです。「フォー、食べさせてあげたかったな」そんなことを語りながら、最後の夜が更けていきます。早起きは、この日もソジニ。かまどの種火から確認です。ソジニが一番早起きと聞けば、もうお分かりですよね。