カルディのこれ注目!ママテナピックアップぷるぷるでなめらかな舌触りと、だしのやさしい味わいが魅力の「茶碗蒸し」。カルディのある商品を使えば、超簡単に作ることができるんです!材料は卵1個だけ!先日、ふらっと立ち寄ったカルディの店内を見て回っていたときのこと。「レトルトみそ汁でも買おうかな」と思い見ていると、偶然目に入ったのが「たまご一個で茶碗蒸しの素」(税込150円)という商品です。同商品はフリーズドライタイプの茶碗蒸しの素で、卵1個を加えてレンチンするだけでOKというスグレモノ。桜えびや貝柱、しいたけ、三つ葉が入っているのだとか。茶碗蒸しは好きだけど、自分で作るのはなんだか難しいイメージがあった筆者。いうことで、挑戦してみました。ストック決定です作り方は超簡単。手順は、以下の通りです。(1)200mlのお湯でブロックを戻す(2)少し冷まして、1個分の溶き卵を加えて混ぜる(3)深めの耐熱容器に2個に注ぎ、ラップをせず、500Wの電子レンジで約3分加熱するこれだけでOK。した食感とだしの旨みは、自分が作ったとは思えないほど本格的。小さめだけど、具材がたくさん入っているのもありがたい...。かまぼこや鶏肉などが冷蔵庫に余っているなら、追加してもいいかもしれませんね。置く場所が悪かったのか、片方だけ3分では固まりきらず、追加で加熱しました。器の深さや入れる量によっても、加熱する時間は変わりそうなので、そのへんは臨機応変に対応してください。一品プラスしたいときや来客時にも使えそう。タグ一覧Conobie[コノビー]。