Restaurant」に行く。生ビールを頼むと小グラスで1600円くらい。シンガポールはどこもお酒が異常に高く、娯楽も国に管理されている感じ。前菜に揚げ物のセットを頼んでみた。サモサやオニオンバジーやら。すべての揚げ物の衣がそれぞれに違って、どれもさっくりおいしい。メインはお店の自慢料理のラム肉のシズラー。私はナンよりごはんが好きなので、サフランライスを頼んだ。味見したくてナンも頼む。お店のお勧めでガーリックナンにしたらちょっとしつこかった。シンガポールの「Binomio」でスペイン料理。シンガポール「Thanying」でタイ料理。リッツカールトンの「サマーパビリオン」で、広東料理。シンガポール「Binomio」で、タパス。Teh」で、シンガポール風バクテ。インドネシアのサンバルと、シンガポール「Shabestan」のペルシャ料理。シンガポール「Thanying」でタイ料理。シンガポールの「Binomio」でスペイン料理。シンガポール「Thanying」でタイ料理。