sidebarニュースの社会科学的な裏側インターネット上で話題になっている事件を、理論とデータをもとに社会科学的に分析。RSSAuthoruncorrelatedソフトウェア・エンジニア。Professional。Programmer。S!アプリ対応ミニゲームを配布中。痩せるとは限らないCheckTweetPocket人工甘味料が不健康だと話題になっている。元ネタは色々とあるみたいだが、ライフサイエンス分野における世界最高峰の学術雑誌であるCellに掲載されたSwithers(2013)と言うサーベイ論文が流れてきた。内容で目に付いた所を紹介したい。)をコントロールした研究でも、人工甘味料が肥満や成人病を抑制する傾向は見られないそうだ。低カロリー食品で太るはずもなく、子供の場合は人工甘味料で痩せるような結果も出ている。厳密な原因は不明なのだが、人工甘味料が砂糖の代替にはなり切れないらしい。ネズミを使ったランダム化比較試験では、人工甘味料が混じった餌を与えられると、食欲が増す傾向が見られるそうだ。人間の脳でも、日常的に人工甘味料を摂取している人は、人工甘味料と砂糖で脳の反応が異なるらしい。人工甘味料は砂糖ほどはグルコースの消費を促すインシュリン分泌を刺激しない。結論が見えているように思えるが、人工甘味料の飲料と単なる水を比較したときに、上述の特徴が現われるかと言うと、十分なデータは無いようだ。インシュリン分泌の場合は、炭酸水よりはあるようだし、そういう意味では人工甘味料で痩せると言う十分なデータはないが、不健康だとも限らないようだ。結論はいつもの通り、食べすぎ、飲みすぎなだけなわけだが、今後の研究に期待したい。