鍋で会話が盛り上がる今日は、寄せ鍋を作りました。だし汁は、かつおだしにみりん、薄口しょうゆ、塩で味付けをしました。大根、人参は皮むきで長く薄く切ります。白菜、水菜、ネギ、もやし、きのこ類を入れて、豚、牛、タラにウインナーなど冷蔵庫にあるもの全部入れました。山盛りの野菜など食べた後にきしめんを入れました。寒い夜に最高の鍋で、家族の会話も盛り上がりました。後、アドカボを1�p位の角切りして、醤油とわさびを混ぜて、そこに茹でたエビを入れ混ぜる。今これにはまっているのです。茹でたエビは、サラダエビといった既製品が美味しいです。我が家の花畑に1本だけ植えたスティックカリフラワーを娘に食べられました。何で、植えてあることに気が付いたのでしょう。|Seesaaブログ。