返品・交換について「きれか」とは・・・長崎では、「綺麗な」という意味です。小豆色、黄金色と小豆色の切り口が美しい二層仕上げのカステラです。いずれも下の層は、北海道産の大粒の大納言小豆をふっくらと炊き上げ、カステラ生地に練りこみました。カステラの卵の美味しさも残るよう、絶妙な加減で混ぜてあります。上の層は優しいはちみつ風味と八女・星野村産の抹茶味。口の中で二つの味わいが一つになった美味しさ広がる、他にはないオリジナルのカステラスイーツです。二つの層の美しさを保ち、素材の味わいを生かすのは熟練した匠の技。一つ一つじっくり丁寧にやきあげました。契約養鶏場でとれた新鮮な専用卵を使用し、熟練職人の技でふんわりとなめらかに焼き上げます。舶来の匠五三焼カステラ長崎カステラ和三盆カステラ「いつも長崎の新しい美味しさを」の想いを大切に、新しいカステラスイーツを誕生。長崎しよこらあと綺麗菓(きれか)カステララスク美味しいカステラに+α、和泉屋にしかできない世界で一つだけのオリジナルギフト。FAX:0957-36-2346。