にがおえふぁみりーな年越しは(2012)。フランダースの三姉妹〜さとえみ日記〜ベルギーの片隅で育児とお絵かきを頑張るオカンの絵日記ブログ。現在、少し目力と体力が衰えており、省エネモードで更新中です。現在、少し目力と体力が衰えており、省エネモードで更新中です。2013年01月01日にがおえふぁみりーな年越しは(2012)。夫婦の忘年会(?)はレストランでとても楽しく、上げ膳据え膳だったので、大晦日は頑張って手作りしました~!まずはさとえみ流「なんちゃっておせち」の準備。本格的に作りたいけれど、なかなか日本と同じ食材が手に入るとも限らず・・・。家族の一人がベジタリアンなので、色々我流が入ります。最近のアジアンフードブームのおかげか、比較的近所の大型スーパーにもお寿司の材料などが手に入るので、2012年最後の買い出しに行きました。その前に、チーズケーキの仕込み。今回かなり生クリームとメレンゲを固めに泡立ててみました。買い物を長女とすませ、家に帰ってみるとこの状態で次女が撃沈してた。̄;)どうやら、一緒に買い物に行きたかったもよう。泣き通しで、この状態のまま寝てしまったらしい。チーズケーキはこのような焼き上がりに。́༎ຶД༎ຶ`)切なすぎる・・・。焼き直すのは嫌なのでとりあえず四角く切って放置・・・。次にさんまを焼きました。ええ、おせちですがさんまでんがな。その他手まり寿司に使うお寿司の仕込みなどをして、いったん仕込みは終了~!次は天ぷらをあげました。お菓子用の小麦粉に片栗粉大さじ1にお水をカップ1杯入れてといで油であげるだけ。これやったら毎日てんぷらでもええくらいやわ~。いや、せえへんけど・・・・。(どっちや!)というわけで上の天ぷらを使って出来上がった年越し天ぷらそばです。味もなかなか良かったです。こちらは旦那さま(ベジタリアン)バージョンの年越し天ぷらそば。そばは佐藤と同じもんを使ったけど、スープはただ単に野菜のブイヨンに醤油を混ぜただけのものやったので、本当に美味しいか不明・・・・・。́∀`)」と言うてくれたけど・・・・。おいしいしか言われないのも、ちょっとアレやわ~。(ええんかい・・・)チーズケーキはおせちのお重に入れることにして四角く切りました。00:23お腹の赤ちゃんにも~、おめでとうございます。年越しそばとお節料理、素晴らしい~!私は、年越しも元旦も、実家の母が作ってくれたものを食べるだけでした。無事生まれてくることをお祈りしています。*春に会えるのが楽しみですね~。情報を記憶コメントを投稿するトラックバックさとえみこのブログの管理人。スポンサーリンク登場人物さとえみ(オカン)大阪出身のゆるい主婦。オランダ語は話せない。旦那ハーン(パパラッシュまたはヤン・オプデビーク)フランダースの夫。