points盛りつけ次第で、サラダはこんなに変わる。そのお手本のようなサラダです。材料は半分にカットした大小の茹でたまごと、彩りのディルだけ。シンプルなのに、こんなにチャーミングに仕上がります。白、黄色、グリーン、そしてお皿のターコイズブルーの組み合わせがさわやか。あめ色玉ねぎ』は小さめの器に入れて別添えに。市販の茹でたまごを代用すれば、お手軽さがさらにアップ。たまごの上下を少し切ると立ちやすくなります。食パンを香ばしく焼いてスティック状に切り、半熟たまごを付けながらいただくのもおすすめです。卵は半熟にゆで、うずらの卵は固ゆでにする。1を半分に切り、器に盛る。2にディルをランダムに飾る。あめ色玉ねぎ』を入れて、添える。Theaterセレクティーヌ。