輸入開始!カナダ産コムハニー2017年09月13日コムハニー(巣蜜)を使ってみました。ワタクシ、サルバトーレ実は、ここ半年くらい、シャツのボタンの間からプニッとお腹が...日々の美味しいモノへの飽くなき探求ゆえか...そこでこの夏こそは何とかしよう...と思い立ち、5月から3カ月間、本気でダイエットに挑戦していました。若かった頃の体型に戻りつつあります。男振りも上がったような気がします。料理を楽しんでみようとチャレンジしてみました。これが輸入を始めたコムハニー(巣蜜)。甘みがギュッと詰まった優しい味です。見た目がキレイに仕上りませんでした...オーブンで焼いた方が良かったかも。溶かして混ぜてソースを作ってリガトーニと合わせました。美味しいパスタが出来ました。ソースにコムハニーを入れてみても美味しいかも。鶏肉のハニーマスタード煮です。粒マスタードと共にタップリ入れます。醤油と料理酒を入れ、蓋をして鶏肉に火が入るまでしばらく待ちます。奥深さのある美味しい料理が家でも簡単に出来るんだ、と感動してしまって、その勢いでササッとデザートまで作っちゃいました。残ったマスカルポーネと三温糖を混ぜ、エスプレッソ粉を振り掛けたシンプルなティラミス。いつものクセでササッと作ってしまいましたが、ここにもコムハニーを入れれば良かった...ちょっと反省。全体的には、大満足な夕食が作れたので良かったです。楽しい夏の晩餐でした。風のように去ってしまいました。いつものように、後でコッテリと怒られました。コムハニーのようにサッパリとはいかなかったです。各事業所の新着情報お知らせ。