-HOME雲丹を探して港町散策YUCOです。Shipさんのウニパスタが美味!!と聞いたので、早速ランチに行ってみましたが、その日は満席の為(断念)。翌週リベンジで予約して行ってみました。外観可愛いお店で中に入るとテーブル席とカウンター席とあるオシャレ空間。雲丹が食べたくてウズウズしているアタシはパスタランチにし、前菜と自家製パン、パスタ、デザート3種、ドリンクの着いた¥2,490のコースし、お連れ様はお肉料理も着いたコースにしました。プラス¥700でShipのスペシャリテのパスタ『生ウニのクリームソースパスタ』限定10食がお願い出来ると言うのですかさず注文しました。最初に登場したのは『前菜の盛り合せ』この日は6種でした、この中でも自家製ハムが美味しいこと!!かなり気に入りました。このハムとワインがあれば幸せ!ってくらい好みです。待ちに待った『生ウニのクリームソースパスタ』香りからして仰け反りました。大げさかもしれませんが、ウニのパスタで有名なアノお店に並ぶほど美味です。ひとつの『3種類のトマトと生ハム、マスカルポーネチーズのせトマトソース』のパスタも負けず劣らずの美味に御座います。あっという間にソースもすべてパンでなぞって頂いてしまいました。バルサミコソース』こちらはなんと柔らかいのでしょう〜今でも思い出すと白ご飯が食べれそうなくらいジューシーでした。最後のデザートは、贅沢にも全部違うものし、ティラミス、ピスタチオとバナナのムース、桃のコンポート、ガトーショコラ、プリン、バニラアイスクリームをチョイスしました。デザートも選べるのは嬉しいですね。徒歩8分くらいの所に美味しいスペシャリティコーヒーのお店がオープンしたと聞き、行ってみました。スペシャリティコーヒーのエルサルバトルとコロンビアを選び、ブラックで頂きました。冷めてもしっかりとした風味と果実味の余韻を感じられたのは、こだわり抜いたスペシャリティコーヒーだからこそかな?と・・・なんてね(笑)どちらのお店もこだわりのあるお店でした。