PMTickets南国のイメージがある「パパイア」は、徳之島で多く栽培されている食材です。鹿児島市民にはまだ馴染みがないですが、近年、スーパーフードとして注目されつつあります。今回は、様々なパパイア料理を、徳之島出身の講師に教えていただきます。PMTicketsお買ものを通して、国際的な文化や技術、伝統を守ることに繋がるフェアトレードの仕組みや支援の仕方を学び、フェアトレード製品の麻ひもやビーズを使ったアクセサリー作りを体験します。講座のお問い合わせは、実施団体「りんくフェアトレード&エコロジー(電話099-225-1330/松尾まつお)」さんまでお願いします。PMTickets※申込締切日を過ぎましたが、まだ定員に余裕がありますので先着順で受け付けます。冒険の旅にでよう!世界は冒険にあふれていて、誰もが主人公になれます。野元さんの冒険の旅をのぞき見しちゃいます。※申し込み締切日を過ぎましたが、まだ定員に余裕がございますので、先着で受付をいたします。大人も子どももみ~んなで学んで考えてみましょう。PMTickets私たちの身の回りには麹の力で出来た食べ物がたくさん!「麹」の持つ力とその活用方法について、「バレルバレー・プラハ&GEN」の山元社長より最新の研究データを元にわかりやすく教えていただきます。遺伝子組み換え食品は、わたしたちの食卓にも多く取り入れられています。どんな食品に使われているのか、また遺伝子組み換えのしくみや安全性、生態系への影響などを講座の中で学びましょう。PMTickets着ないけど捨てられない、そんな一着にもう一度活躍してもらいましょう!今回は、着なくなったシャツを帽子にリメイクします。PMTickets寿司を握ってお魚を食べましょう!知っている魚・知らない魚・獲っても利用されない魚など、お魚について学んでみるが。お魚を食べて学んで、お魚づくしてんこ盛りです。ゆたかな海藻のはえる「藻場(もば)」。いま、海洋環境の変化によってウニが異常繁殖して、藻場の海藻を食べつくしてしまう”磯焼け”現象が広がっています。それを防ぐために駆除されたウニのとげで、美しい「ウニからアート」を作ります。PMTickets地球環境のバロメーターでもある樹木は、成長の過程で間伐や剪定を行います。その切り取られた枝で、オシャレな小皿と菓子用フォークを作ります。木に触れながら、今の暮らしを見直してみましょう。PMTickets火からおろして、かぶせておくだけで保温調理できる「鍋帽子」を使って、煮物、蒸物に適した料理を実習します。実習では茶わん蒸し、プリン、中華おこわなどを作ります。金時豆の甘煮、鶏ハムは実物を通して紹介、説明をします。講座のお問い合わせは、実施団体の「鹿児島友の会(電話099-243-8976/中島なかしま)」さんまでお願いします。失われていくことが懸念されています。里山の恩恵を受け、豊かに暮らしている講師に、お話を聞きます。PMTickets※都合により講座開催日が延期となりました。定員に余裕がございますので、先着順で受け付けます。各家庭でできる省エネ・創エネについて解説します。PMTickets花や木などの植物から抽出したエッセンシャルオイル(精油)を、日々のリラックスやリフレッシュに役立てるアロマな生活。今回は乾燥が気になる冬に、トリートメントマッサージオイルとルームスプレーを作ります。保存料や防腐剤など化学物質を使わないので、からだにも環境にもやさしいですよ。上の画像をクリックするとPDFファイルが開きます。お申し込みやお問い合わせは、「桜島ジオサルク」(080-4873-7574)へお願いします。※かごしま環境未来館主催イベントではありません。錦江湾の海水で塩作り体験をし、塩と環境のことを学びませんか?錦江湾からの贈り物「塩」と、お米を使ったせんべい作り体験もあります。PMTickets世界のさまざまな環境に適応して育った樹木は、色も風合いもさまざまです。銘木と呼ばれる木目や色合いの美しい木は、家具や家作りなどに幅広く利用されています。オーダーメイドで家具を製作した時にでる銘木の端材をビーズ化していただいたものを活用して、おしゃれにネックレスを作ります。自分だけのアクセサリーを身に着けてみませんか。国際規格である環境マネジメントシステムISO14001・品質マネジメントシステムISO9001、2018年に発行された労働安全衛生マネジメントシステムISO45001を今、話題のSDGs(持続可能な開発目標)を交えながら基礎から解説します。なって不安のある方、ISOを活用した経営活動を進めてみたい方、すでに進めている方、もう少し詳しく知りたい皆さんの参考となる講座です。PMTickets女性のナイーブな肌に触れる生理用ナプキン。「体に優しいものを身につけたい」という方におススメ。肌への当たり心地の良い布ナプキンを始めてみませんか。何度も洗って使える布ナプキンは、ゴミにならなくて環境にもやさしい。ネル地の折りたたみタイプと、ミニタオルで簡単にできるタイプを作ります。PMTicketsアイガモ米農家の飯田さんが作った大豆を使って、ざる豆腐を作ります。他にもアイガモ米、季節の野菜などを使ったメニューで、命をいただく私たちの日々の食生活と環境の関係をおいしく学びます。PMTickets子どもたちの宝物であるおもちゃを、ボランティアのおもちゃドクターと一緒に修理し、物の大切さを伝えています。受付時間:13時から15時30分まで。かごしま環境未来館では、毎月第4日曜日に開催しています。お問い合わせは、「かごしまおもちゃ病院」荒井さん(電話090-2085-4813)までお願いします。AMTickets世界6ヵ国の生豆の特徴を学び、その生豆をオリジナルにブレンドして手網器にてじっくり焙煎。焙煎した珈琲を挽いて、その場で新鮮な珈琲を味わっていただきます。講座のお問い合わせは、実施団体の「工房てたか(電話090-5723-1325/樋高てたかさん)」までお願いします。mail:TEL:099-806-6666(代表)FAX:099-806-8000。