LeteStaffレテは、お料理教室もやっています。ワインとお料理のマリアージュは、毎月1回、水曜日に行っています。担当してくださる福嶋先生は、とっても素敵なおしゃれな先生です。コメントを受け付けていません。タカコ・ナカムラ先生がお料理教室を開催してくださることになりました。コメントを受け付けていません。コメントを受け付けていません。LeteStaffこんにちは。今日は石井陽子先生のプチマクロの日です。上の写真は有機野菜のにんじんです。このにんじんはそのままでも、甘くてとても美味しかったです。コメントを受け付けていません。LeteStaff和食の高瀬先生が、ちょっとキッチンの使いに慣れておかなくちゃ、なんておっしゃって、さくっと白和えを作ってくださいました。召しあがっていって、とおっしゃるので、いただいてしまいした。コメントを受け付けていません。LeteStaff大変長らくお待たせいたしました。レテは、2月22日にオープンしました。多勢の方々にお花をいただいて、幸せ一杯のスタートです。こちらがレテのメンバーズラウンジです。コメントを受け付けていません。LeteStaffレテの料理教室講師の高瀬慶子先生は、江戸時代に興った江戸懐石近茶流の師範です。近茶流の特徴は、一尾の魚をおろすことにあります。確かな包丁さばき、季節感をふまえての材料の吟味、盛り付けの風情などに重きをおく料理道です。コメントを受け付けていません。WordPress.。