レシピ開発を手がけている。料理が苦手な方に♪ラクに楽しくなる”楽うま♡ゆるメシ”をご提案。しくても美味しいごはん】。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。́艸`)レシピブログに参加しています♩ポチッと応援よろしくお願い致します。作り方は、とーっても簡単でフライパンで鶏手羽中をサッと焼いたらあとは、れんこんと煮汁を加えて10分ほど煮るだけ♪たったこれだけだけど煮汁には、鶏手羽中の旨味エキスがた〜っぷり溶け出しまた、れんこんも味がしみしみに。なたね油(またはサラダ油)...大さじ1/2作り方1.鶏手羽中は、骨に沿って1本切り込みを入れる。れんこんは皮をむき、5mm幅の輪切りにする。2.フライパンになたね油を中火で熱し、鶏手羽中の皮面を下にして並べる。2〜3分焼いたら裏返し、もう片面も1〜2分焼く。3.ペーパータオルで余分な油を拭き取り、れんこん・【a】を加える。沸騰したら中火のまま落し蓋をし、10分ほど煮る。4.最後に、ゆで卵を加え、サッと煮汁を絡めたら出来上がり。器に盛ってお召し上がりください。鶏手羽中は、鶏もも肉でも代用可能です。ゆで卵は、なければ省いても構いません。落し蓋は、アルミホイルやクッキングシートを使うと便利です。煮ている途中、煮汁が足りなくなったら、適宜水を足してください。和風だしの素は、水をだし汁に変えることでも代用可能です。粉末を使用してもOKです。その場合、塩を小さじ1/5ほどプラスしてください。フライパンは、26cmのものを使用しました。使用した調味料はコチラです。こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。レシピ開発を手がけている。料理が苦手な方に♪ラクに楽しくなる”楽うま♡ゆるメシ”をご提案。しくても美味しいごはん】。・Yuuのラクうま♡ベストレシピ(扶桑社)★お問い合わせ先★kittyuu.0514@gmail.com★お仕事のご依頼やお問い合わせは上記のメールアドレス宛にお願い致します。★当ブログは、リンクフリーです。