2013年12月ぐるぐるべーぐるブログ大田区西蒲田にある天然酵母と北海道産小麦のベーグル&パンのお店です。スイート&デザートベーグルこんにちは。なんていうお客様も例年のごとくご注文いただいております。お気にいりのべーぐるをお買い上げいただいて、すぐ冷凍しておいてプレゼントする日に朝から解凍してさしあげれば(その場合2~3日中にあっためてお召し上がりください)ばっちGooです。そこでしあわせの和べーぐる、元気のWAベーグルにこのたび、もらってうれしくなるタグをお付けします。(無料です(*^^)v)ただし、焼き立て午前中受取の場合は、ラッピングができませんのでご了承ください。前日15時までに(できれば前々日まで)ご予約してくださいね。おまとめでご検討されている方は、14時以降受取でご指定いただければ幸いです。ーぐるより心をこめて、またまた軽いごあいさつで失礼。»プロフィールAuthor:ぐるぐるべーぐるMichi(みち)天然酵母と北海道産小麦で、自然な旨みと皮はバリッと中はもちっとした食感を大切にしたベーグルを創っています。ベーグルが日本でまだ知られていない一昔前、当時アメリカの大学生だったときに、もちもちベーグルに出会い感動する。以来、大学のベーグルカフェをはじめ、界隈にベーグルをもとめ学業のかたわら、ベーグル💛ライフが始まる。卒業後に帰国、その後、紆余曲折を経て今度はベーグル、お菓子作りにいそしむ。パン教室やパンやお菓子のセミナーに通ったりパン屋で働いたりと、その面白さ、奥深さにはまる。家族や友達においしいおいしいといわれ、調子にのり小さなお店をOPEN、おかげさまで12年目になりました。◎◎◎を続出中!どうぞよろしくお願いします。(08/13)閉店のごあいさつ。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSリンク大きくても小さくてもしあわせの輪◎生き方、わたし流。