13:46季節の手仕事として、毎年仕込んでいる手作り味噌。お知らせはしていなかったのですが、今年も一緒に作りたいとの声をいただきました。「去年作ったお味噌が美味しくて、また一緒に作りたいの。」と言われて気がついたことがあります。作り方はわかっても、一緒に作業をしたいと思ってくれる方もけっこういるということ。私はひとりで色々調べて、あーでもない、こーでもないと黙々と作業に取り組むことがわりと好きで、それだけでも十分幸せなのですが。06:52見に来てくださりありがとうございます。乳がんからの転移性の脳腫瘍摘出手術をし退院してもう一カ月になりました。時短で仕事にも復帰して今日は連休2日目です。2019/4/26に固定具マスクを作成し来月5/13から放射線治療のためにまた二週間、入院です。入院中滞っていた整理整頓などをどこにも出かけずじっくりと片付けていきます。昨日は、ずーっと放っておいた大豆と生麹での味噌仕込みようやく終わりました。13:45こんにちは〜むらじゅんですすっかり秋の空ですね。今週末、運動会なのですがお天気が心配です・・・今年に入ってから、本格的に麹生活を始めたのですが、やっぱり日を追うごとに感心してしまう〜すごいですね、麹ってお肌の質感はもちろん、お腹の調子も常に良好。体調はもともと崩しにくい方ですが、気持ちも上向きになる気がします。(単純)「麹は生きている」と言いますが、(菌ですからね!)その生きた麹をそのまま体内に取り入れることで、麹がちゃんと働いてくれている。それを実感せずにはいられません。17:582020年も開催いたしまーす初めての方もリピーターの方も大歓迎みんなでわいわい♪カラダにやさしい♪わが家のおみそ作りしませんか?2020年2月16(日)午前の部:10:30-12:30午後の部:13:30-15:30子どもの常在菌はお味噌づくりにもってこいの隠し味♪ぜひご一緒にご参加ください。ワタクシの娘は6歳にして今年6回目の味噌づくりです。【手を育てるお味噌教室】ふっくら大きな無農薬大豆と生の麹をを使って、自家製お味噌を作いいねコメントリブログ。