目次はこちらです都筑区を紹介してくれるジモトモの仲間たち★ジモトモ王★このジモトモワールドの王様。ジモトモ城に住んでいます。この人に逆らってはいけませんよ。★ぷりんせす★ジモトモ城のお姫様。おいしいものが大好きです。都筑区のいろいろなところに出没します。デビルンとは幼ななじみ。★デビルン★ちょっと口が悪いですが、人情深いコです。エンジェーヌとは幼なじみ。★セバスチャン★ジモトモ城の執事です。語尾の『ハイ』が口ぐせです。★かんがーまま★2人のお子さんのママです。ダンナさんは、ジモトモ城に勤めています。たなか』さんで本格和食を気軽に食べるぷりんせすのレポートです。閉店しました!センター南にはあまりなかった和食やさん。イタリアン、中華、洋食とどれもとてもおいしくいただいているけれど、夏の暑い日にはあっさりした和食を食べたいと思うことが多いですわ。たなか』さんがオープンしましたの。こちらのお店は、ジモトつづき村(都筑区)では有名な焼き鳥やさん「べんてん」さんの姉妹店としてオープンされたそうです。長年本格和食を作り続けた板前さんが作られる和食はとても本格的なのにリーズナブルと評判だとのことで早速お友達とおでかけしてみましたわ。お店は以前洋食屋さんだった時は知っていたのですが、その後色んなお店になっていたようで、私は知りませんでしたの。大きな看板が出ていまして、和食のお店だとわかります。店内にはいりますと、中はとてもカジュアルな感じで和食やさんといった堅苦しい雰囲気はありません。テーブル席とカウンターがあり、それぞれお客様がいらっしゃいました。お昼のメニューはシンプルに4種類でした。本日のご馳走(一皿、ご飯、香の物、汁、湯もの、デザート)1200円。京風ぶっかけ麺(温もの、ご飯、香の物、デザート)980円。きもの、八寸、湯もの、ご飯、香の物、汁、デザート)2500円です。私達は本日のご馳走をいただきましたわ。厨房では板さんが上から塩を投げ入れるような姿勢をされていて、本格的な様子が見て取れました。お盆に載せられてきたのは、梅肉添えの揚げ出し豆腐、サツマイモの小鉢、赤だしのお味噌汁、しば漬とご飯、ベリーのソースのかかったミルクゼリーでした。梅肉添えの揚げ出し豆腐は大きな丼に入っていて、かなりたっぷりな量。お野菜の彩りも梅に合わせて黄色、緑の野菜が天ぷらとして乗っていて、更に下にはたくさんのシメジが入っていました。だしはちょっと濃い目でしたが、梅のさっぱり具合とお豆腐と天ぷら野菜があっさりしているので丁度いい感じですわ。サツマイモの小鉢は上に粒粒したキャビアのようなものが乗っていて、こちらもあっさりとしたお味。どれも丁寧に作られたおいしいお料理でした。結構なボリュームでしたわ。最後にデザートをいただいたのですが、これも量がたっぷりとありました。その頃にはカウンターもテーブルも一杯になっていまして、お店は大盛況でしたの。お一人様の年配の方も多く、入りやすい雰囲気です。2階への階段もありましたので、2階もお席があるのかもしれません。どれもおいしくいただき、お店を後にしましたわ。造り盛り合わせ1800円などの定番風のものから、いちじくの白扇揚げと鱧の二重梅酢掛け520円、帆立キウイ掛け480円、金目豆腐けんちん饅頭銀杏あんかけ520円などの創作和食までお酒に合うお料理が並ぶようです。和食は旬にこだわる季節を感じさせてくれるお食事ですわ。目で舌で味わいに行ってみてください。»コメントコメントを書く名前:メールアドレス:(ウェブ上には掲載しません)アドレス(URL):この情報を登録するコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。