アウトドア好きな夫とインドアな嫁のデコボコ夫婦が、日頃の晩ご飯を中心にスイーツやレシピ、気になる商品や日常を書いているブログです。2夫婦そろって泣き笑い2アウトドア好きな夫とインドアな嫁のデコボコ夫婦が、日頃の晩ご飯を中心にスイーツやレシピ、気になる商品や日常を書いているブログです。0今日は、朝から子供達が仕込んだ手作りハンバーグを具材に、ホットサンドメーカー・バウルーでホットサンドを焼いてみました。0もう桜もちらほら咲き始めているので、今シーズンもそろそろ鍋物も終わりだよね~と言ってた矢先、ここ数日また肌寒くなったので今日の晩ご飯は鍋物になりました。0我が家の子供達は春休みで1日中家にいるせいか、楽しみと言えば食べること。朝ご飯や昼ご飯に「アレが食べたい」だの「コレが食べたい」だの大変でございます。0最近は手軽なので毎日の様にホットサンドを食べている我が家。今日もいつもの如く、ホットサンドメーカー「バウルー」で朝ご飯です。0今日のホットサンドは、「スパムと卵のホットサンド」。ホットサンドパン」でよくホットサンドを焼いているので当ブログでもたびたび登場していますが、今回は我が家流の簡単なコツと手順をご紹介します。0先日、購入したばかりの直火式ホットサンドメーカーと既に持っていたホットサンドメーカーを徹底比較したところですが、早速、お惣菜を使って手軽にホットサンド作ってみました。0我が家では、熊本は昔から色々とご縁がありまして、お米なんかも熊本からお取り寄せをしてたりします。0今日の晩ご飯は、ピリ辛がクセになる豆腐をたっぷり入れた麻婆鍋です。一般的な麻婆豆腐とは少し違って、鰹と昆布の合わせ出汁を利かせた和風な鍋物。03月に入ってもまだまだ鍋三昧の我が家。ベースは全てY(夫)が取る鰹と昆布の合わせ出汁を使った水炊きからスタートするわけですが、毎日水炊きだと他のものも食べたくなりますよね~。0普段から色々なオイルを使っている我が家ですが、今晩はココナッツオイルを使って「パリパリ春巻き」と「オニオングラタンスープ」を作りました。0もう3月に入って寒さも大分落ち着いてきました。気が緩んで風邪を引いたりするのが今頃。インフルエンザもまだまだ流行していますのでご注意下さいね。0たまには和菓子も食べたい!と言われて、今日はどらやきを作ることになりました。0つぶあんが大好きな私ですが、市販のものはどうしても甘過ぎるものが多いので手作りする事にしました。母さんが作る添加物無しの優しいあんこです。0寒い日には温まる辛い鍋として名前があがるようになってきた「麻婆鍋」。ピリ辛スープが食欲をそそりますね。