食事も気を付けるようにしなくてはなりません。栄養バランスを考えながら食事をしていくことです。食中毒にも気を付けて食事をしなくてはならないのです。梅雨の時期になります。気を付けておきたい時期なのです。梅雨時期で食中毒のリスクが高い時期だからといっても食事を作らなくてはなりませんので、防ぐようにしていかなくてはなりません。手洗いの見直しがあります。食事を作る前には必ず手を洗うようになりますが、きれいに洗えているでしょうか。指と指の間や手首など細かく丁寧に洗わなくてはなりません。爪も短く切っておくことが大前提になります。清潔なタオルを使用して手をふくようにしましょう。そこで洗濯をされていないようなタオルを使ってしまえば、せっかくきれいに洗った手にまた細菌がついてしまうことになるかもしれません。最近は目に見えるものではありませんので、きれいそうに見えるタオルだったとしても、たくさんの細菌が含まれている可能性があるのです。手は一度洗えばいいというものではありません。調理中には何度でも手を洗うようにしたほうがいいでしょう。卵なども気を付けたほうがいい食材になります。調理中にはこまめに手を洗うことを忘れてはなりません。調理器具も清潔に保っておくということがあります。まな板などに菌がたまっていれば、その上で切った食材にも菌がついてしまうことになります。危険度が高まっていくでしょう。まな板などは特に清潔を保つようにして、しっかりと乾かすようにしておくことです。普段の調理時から食中毒には気を付けておかなくてはなりませんが、さらに梅雨時期には気を付けるようにして、家族を守りましょう。