(きんしうり)は、普通、奈良漬に使われる白瓜とは違い、果肉が繊維のようにほろほろとほどけ、しゃきしゃきっとした歯ざわりが、なんとも心地よい野菜です。金糸瓜は、別名ソウメンカボチャとも呼ばれ、地元高柳町で栽培された安心野菜を使っています。地元酒蔵の吟醸粕を贅沢に使い、まろやかな甘味と芳醇な香り加わって、今までにない奈良漬が出来上がりました。お酒のおいしい新潟だからこそできた、この吟醸奈良漬をぜひご賞味ください。itこの記事の著者(株)越後みそ西twitterhttps://twitter.com/misonishi_nshopfacebookhttps://www.facebook.com/echigomiso/この著者の最新の記事2014-10-31eこってニュースいいね!をいっしょに見て回るまちあるき2013-3-4eこってニュースふきのとうで、ふきみそみぞれ2011-3-14eこってニュース世界で今この瞬間祈られている。2010-3-1eこってニュースディス柏がつなげる人と人の想いとまちづくり関連記事2003-1-1商品・サービス進化するコーポレートアイデンティティ2003-1-1商品・サービス粋な半纏の袖を通した瞬間。そこから身も心も引き締まります。登録されている記事はございません。「eこって柏崎」はeビジネスに意欲を燃やす異業種企業紹介のサイトです。