”初子”といってその家の長男の出生を祝って行われる。3日間祭りが続くわけで・・・。わが町内でも行われた。浜松祭りに参加するのだ。みんな席もてんでに盛り上がっている。主役の三代目を写真に納めるのを忘れてしまったようで・・・・。本番の風景もアップしていこうと思います。町内の公会堂に行ったようで1時間ちょっとほどの睡眠しかなかったという話。お疲れ様でした・・・。@エシャレットいつもお世話になっているお客様から「エシャレット」を頂きました。フランスなどで流通しているのは「エシャロット」で「ベルギーエシャロット」ともいい別種の様です。聞いた事があるような気がする・・・。料理にアクセントを加えている。実演して食べ方を説明したりと、大変な努力をなさってココまでメジャーになったのである。今では砂の真珠とも呼ばれている。エシャレットを宣伝したい気持ちでいっぱいなのだ。わたくし達のお腹の中に入ってしまうのであった・・・。休みに竹の子掘りに行ってきた。毎年嫁の親戚がいる藤枝に掘りに行くのだが、今年も50Kgくらい頂いてきたのではないだろうか?それと今年はワラビも採ってきたようだ。「お~~大きなのを採ったねぇ~~。「パパが掘ったじゃん」と素っ気無くなってきたとのこと。できなくなってきているから貴重だよね。今年は去年雨が少なかったせいか、小さい物も多く例年よりやや遅いようだ。「採りにおいで」と連絡を頂くようですが。若竹煮等に嫁が煮てくれました。それ相当の経費がかかったいるわけですから・・・・。新鮮で、旬な食材をお客様に食べていただける!!いいこと尽くめですね。