]ピュアで美味しいワインをnoisyがご紹介します。自然派、ブルゴーニュ、イタリアワイン好きな方は是非ご来訪ください。NOISY'SNOISY'Sについての情報を公開しているページです。!ソムリエナイフは必需品です..。これが無ければ..ワインにありつけない..最後は記念にエチケットを取っておこう!マグナムタイプもあります。グラス拭きの優れもの..。毛羽立ちが少なく、仕上がりが綺麗です。ワインセーバーEpivacお馴染みですね。残ったワインの品質を守る「空気抜き器」です。情報暗号化通信し、情報漏洩から保護しています。ご興味が御座いましたら・・よろしくお願いいたします。・・どうしようもなくしょうもない、手の施しようの無い内容が多いですが、気が向いたらフォローしてやってくださいね。RWGの徳さん、アルXXロのせんむとか・・結構性格が出るもんです。https://twitter.com/noisywineヨハネス・ツィリンガー、本当に最後になりました。美味しいロゼも少量だけ出て来ましたので、是非高目の温度でお楽しみください。新しい世界が見えると思います。店ではマストなアイテム、トロ=ボーのブルゴーニュ・ブラン2014年の、予備分を販売します。早めに飲んでもややタイトですが、トロ=ボーらしいミネラリティで美味しく飲めますし、10年寝かせればコルシャルと区別がつかない・・と思います。ShinMem_Now_2.shtml#14326今回の目玉は、圧巻とも言える凄いワインになりました、ド・シャソルネイ、フレデリック・コサールの2017年ものをご紹介します。以前のようにすべての銘柄を開けられはしませんでしたが、7割は行けたかと思います。そのうえでエキスの凝縮度、ピュアさ、ナチュラルさが物凄いです!特に赤は上3つが・・飲まれたら滅茶苦茶安いと思われるはずです。いつものように、白は万全に旨いです。マセラシオンしたキュヴェは合わない方もいらっしゃるかもしれませんのでご注意ください。あまりに少ないので・・お早めにご検討くださいませ。ShinMem_Now_3.shtml#14351ボルドーからは美味しい右岸、ラ・トゥール・デュ・パンの2007年をリーズナブルにご案内させていただきます。右岸のメルロ主体なんですが、2007年ものはちょっと左岸のニュアンスも感じられます。ShinMem_Now_1.shtml#14329その他にも美味しいデイリーを沢山・・レアなワインも追加しています。在庫調整・追加などした上でご紹介しています。新着を全部見ないと泣きが入るかも!是非ご覧くださいませ。今回は「Warre」です。正規ものでは無くブローカーものですがコンディションは良さそうです。以前にも何度かご紹介させていただいた「Warre」ですが、このところはどうにもこうにもヴィンテージ・ポートの価格が異常に上昇していまして、昔のような価格でご案内できなくなっていたところ、リーズナブルなオファーが有ったので仕入れました。・・この「Warre」ですが、日本の正規エージェントもそれ以外の方も見事に揃って発音が「ワレ」でして、それだけは無いだろう・・と思わざるを得ず、noisyは天邪鬼ですから・・「ウォア」とさせていただきました。英語読みなら「ゥオア」か「ウェア」・・米語と英語じゃぁ変わると思いますし、以前に外人さんの友人がこのヴィンテージ・ポートを「ゥォア」と発音していたように思います・・と言うか、そのようにしか聞こえなかったんですね。柴田書店」を読めば・・あ、こちらも山本博さんが訳されていらっしゃいますが、こちらでは「ウォア」と・・表記されています。日本人の苦手な巻き舌発音になる「r」が二つも付いてますしね・・。日本に最初に持ってきた代理店の方が「ワレ」と付けたので、そのままになっちゃったようです。言っても、「Warren」になると「ウォーレン」でしょうから、「ウォ」を「ワ」に短縮してしまうと「Warre」は「ワレ」か?・・などとも思いますが、ポルトガル語読みにするとどうも全く違う発音になるようでして・・まぁ、英国人の方がポルトガルで始めたのがこの「Warre」ですから、英語読みで良いのかなぁ・・と。良いことを長々と書いてしまいましたが、やっぱりちゃんとしないといかんのじゃないか?と思うこと自体が年寄りの冷や水の始まりなのかもしれません。◆ボトルには汚れが有る場合がございます。(ヴィンテージポートの古いものには付きものです。ドライタイプで有名な最古参のポートメーカーです。飲んでみないと・・と言うか、基本的にはヴィンテージ・ポートと言ってもタイプは様々ですから甘口とは限らず、ただし、濃密さは半端無いので、結果としては「甘く感じる」のかな?・・などと思っています。ウォアはエレガントでドライなヴィンテージ・ポートですから、エキスは滅茶凝縮していても豊かな甘口と言うことは無く、いや、甘さが無いとは言わないものの、他とはちょっと違うんですね。「ドライなはず!」と思っていて良いと思いますよ。甘口だと思っているところに辛口が口内に侵入してきたり、またその逆だった日には・・結構ビックリしちゃいますよね。「そろりそろり・・」と飲んでくださいね。Campbellさんが95Points、アメリカの素人口コミサイト、セラー・トラッカーの平均点で92Pointsです。1983年ものは同じくセラー・トラッカーで92Points。言うような評価でした。長い寿命を持つポートですし、ヴィンテージ・ポートは普通のポートとは異なり、良い年にしか造らない・・「ヴィンテージ宣言」の有ることで知られています。1985年ものはようやく30歳過ぎですから、まだまだこれからの熟成で伸びて行くでしょう。このところのヴィンテージ・ポートの値上がりは本当にすごくて、仕入れるタイミングを逸していました。このくらいのちょうど良い30~40年ものが1万円前後でしたら、非常にリーズナブルと言えるかと思います。ご検討いただければと思います。◆ボトルには汚れが有る場合がございます。(ヴィンテージポートの古いものには付きものです。ドライタイプで有名な最古参のポートメーカーです。飲んでみないと・・と言うか、基本的にはヴィンテージ・ポートと言ってもタイプは様々ですから甘口とは限らず、ただし、濃密さは半端無いので、結果としては「甘く感じる」のかな?・・などと思っています。ウォアはエレガントでドライなヴィンテージ・ポートですから、エキスは滅茶凝縮していても豊かな甘口と言うことは無く、いや、甘さが無いとは言わないものの、他とはちょっと違うんですね。「ドライなはず!」と思っていて良いと思いますよ。甘口だと思っているところに辛口が口内に侵入してきたり、またその逆だった日には・・結構ビックリしちゃいますよね。「そろりそろり・・」と飲んでくださいね。Campbellさんが95Points、アメリカの素人口コミサイト、セラー・トラッカーの平均点で92Pointsです。1983年ものは同じくセラー・トラッカーで92Points。言うような評価でした。長い寿命を持つポートですし、ヴィンテージ・ポートは普通のポートとは異なり、良い年にしか造らない・・「ヴィンテージ宣言」の有ることで知られています。1985年ものはようやく30歳過ぎですから、まだまだこれからの熟成で伸びて行くでしょう。このところのヴィンテージ・ポートの値上がりは本当にすごくて、仕入れるタイミングを逸していました。このくらいのちょうど良い30~40年ものが1万円前後でしたら、非常にリーズナブルと言えるかと思います。ご検討いただければと思います。◆ボトルには汚れが有る場合がございます。(ヴィンテージポートの古いものには付きものです。(外税)新着メンバー価格の商品は通常商品と送料サービス体系が異なりますのでご注意下さい。■新着情報メールサービスメンバーページより以下のアイテムは現在有効な新着情報メールサービスのページです。ご注文にはメンバー登録が必要です。送料サービス体系が通常商品の場合と異なります。新着情報インデックスページの注意事項をご覧下さるようお願いします。【高質なソーヴィニヨンとセミヨンの競演!美味しいです!】ピュアさと質感、品種由来のアロマが嬉しいボルドー・ブラン、リュヌ・ブランシュです。このワインはとてもリーズナブルで美味しいので、最近は入ってくると扱うようにしています。今時2千円ちょっとでこれほどのポテンシャルを見せてくれる白ワインは中々有りません。97Points(アドヴォケイト。96Points(アドヴォケイト。97Points(アドヴォケイト。96Points(アドヴォケイト。前ですがラ・クラルテ・ド・オー=ブリオン・ブランを極少量ですがご紹介させていただきました。達の時代には当たり前だったことが、徐々に陳腐化しつつ有ります。今の世の中には様々な職種が有って、「何とか関係」としか説明し辛い商売から、「ITです。」などと短い言葉で通用するような、最先端?な業界で働く方もいらっしゃるかと思います。呆れるほどの売れ行きでして・・いや、何よりもエレガントで美味しいし、このプライスですからね・・売れない訳が無いんですが、2015年は今年の1月に入庫していたのに見落としてまして・・実質、4月からの販売でした。【こちらはロー・レベル品。普通のと変わらないかもしれません。今まで何度も書いていますので、耳にタコ状態かと思いますが、シャンボール=ミュジニーのワインと言うのは、基本的に滅茶苦茶超熟です。【シャンボールらしい、やや淡い色合いに照り!30年以上前のシャンボール村名です!】ジュヴレに本拠を置くピエール・ブレの古酒です。ジュヴレのクロ・ド・ラ・ジュスティスは若いころ、随分と気に入って飲んだものです。PKさんの推しが強めで、しかも価格が安い。そのうえ古酒が多いものでして、ピエール・ブレでブルゴーニュや古酒のお勉強をした・・と言う側面も有ったと思います。【ラ・トゥール・デュ・パンの2作目!やや軽快に仕上がるヴィンテージですが、現状はカベルネ・フランの頑張りで左岸ぽくも感じます。何度かご紹介させていただいているラ・トゥール・デュ・パン、サンテミリオン・グラン・クリュです。昨年、2018年の11月にも、かなり良い出来だった2008年をご紹介させていただきました。【ルイ・ジャドのクロ・サン=ジャックがこの位のプライスで購入できるのはもはや一刻の猶予も無いかもしれません。とてつもなく安く見えてしまいます。非常に少ないフラジェ=エシェゾー村の至宝、グラン=ゼシェゾーです。ルイ・ジャドはこの畑を持っていませんので、ネゴシアンものと言うことになります。【クロ・サン=ジャック真下のクレピヨと、マジ=シャンベルタン直下のラ・ペリエールのアッサンブラージュです!】クレピヨ・・なんて言う1級畑はほとんど知られてないですよね。単独では余り見ないリューディですが、それでもドルーアン=ラローズとか、コンフュロン・コトティド等がリリースしています。【2016年・・迷走の末辿り着いた先には・・?】フィネスさん扱いのドメーヌ・クロード・デュガの看板の一つ、シャルム=シャンベルタンです。収穫から33年~34年が経とうとしている古酒です。普通なら・・いや、アドヴォケイト辺りならもう、「お前はもう・・死んでいる」と・・。ワインはそんなに安易に推し量れるものでも無いんですね。ミネラリティがたっぷり得られて、葡萄がちゃんと熟すことが出来たとすれば・・です。【リアルワインガイド第59号は93~94+!なるほど・・以前はロマネ=サン=ヴィヴァンの一部だった事実そのままを、見事に語ってくれます。大体にしてこのパトリス・カシュー率いるドメーヌ・ジャック・カシューはちょっと変では有ります。本来ですとドメーヌの看板はグラン・クリュの「エシェゾー」になるはずですが、何故かこの「ラ・クロワ・ラモー」が看板であるとの意思表示と、最も高いプライスのワインになっているんですね。珍しい、クリュ・ブルジョワ・クラスのワインをご紹介します。今回は熟成バージョンです。珍しい、クリュ・ブルジョワ・クラスのワインをご紹介します。今回は熟成バージョンです。【「果実が濃い~・・」】え~・・千鳥のノブさんの口調で反復していただけますと、非常に判りやすいと思います。このダンジェルヴィーユのパスグラのファンは多いので・・はい。】すみません・・何せ数が無いし、初入荷なので、飲んでご案内しようと思っていたんですが、余りの入荷量とテイスティング待ちで列を作って控えているワインが多いもので・・取り合えず飲まずにご案内致します。フルミエの下、東側にある1級畑で、「角」と言う名前です。【こちらは95ポイント!・・滅茶高ポイントです!優れたヴォルネイ1級の各畑の良さを分けて持っているとも言えるカイユレです!】こちらも少ないので・・すみません。レ・カイユレはシャンパンの南側、クロ・デ・シェヌの東側(下部)に接する1級畑で、繊細さと力強さを併せ持った優れた1級畑です。【こちらは96ポイント!!少なくて飲めていません・・】ご存じ1級タイユピエです。ティム・アトキン氏は96ポイントで、クロ・デ・デュックに僅かに及ばない評価でしたが、カイユレ、シャンパンとは同じ評価で、ほぼ同様の出来で有ることが思い起こされます。何も言わずにサクッと買っておきましょう。感謝していただけるに違い無い、素晴らしいワインです。白ワインを好きか?・・と言うところにも当てはまりますが、昔は凄い白ワインが普通に安かったんですね。【飲みやすさ返上!まさに貴族の味わいです!物凄い出来です!並みの村名は・・道を譲るでしょう!】2017年のブルゴーニュ・アリゴテの超絶な美味しさに悶絶してしまいましたので、当然ながらこのA.C.ブルゴーニュのシャルドネにも、非常に大きな期待が掛かる訳です。並みの生産者ですと・・一つ良くても他はイマイチな場合がほとんどですが、やはりマルキ・ダンジェルヴィーユは違ってました。写真をご覧いただけましたら、その色彩が全く異なることにお気付きでしょう。・・いや~・・これは驚きました・・。・・このところ、今まで飲んできたシャンパンの味わいとは・・「全然違う!」と言って過言では無いと思えるからです。違うとは言っても、2016年までも非常に美味しかったです。【A.C.ブル、そしてアリゴテの素晴らしさを見ると、期待が膨らむトップ・キュヴェです!】2017年ものの入荷が多く無かったので、テイスティングはパスさせていただきましたが、残るようならば年末年始に飲んでみたいと思っているマルキ・ダンジェルヴィーユの白のトップ・キュヴェです。・・ハッキリ言って、このサントノ白の日本での人気は今ひとつでしょう。ヴォルネイの偉大な生産者の姿を完全に取り戻したと言えるマルキ・ダンジェルヴィーユです。【驚きました!・・素晴らしい味わいでした!】・・こちらは2016年もののレヴューです・・2017年は飲めずにすみません。【エキス系の素晴らしい味わいです!スタイリッシュでエレガンスバッチリ!。素晴らしいニュイ村名とスタイルがソックリです!・・エキス系ですね・・。「豊かなシャンベルタン・・」と言うようなイメージとは正反対です。時に粗野さを感じてしまったり、甘さを感じて幻滅する・・なんてスタイルと正反対!・・雅で荘厳さの有る見事な出来でした。【レ・フュスロットはアンリ・ジャイエを彷彿とさせる果実味・・でした!】え~・・初めてジャイエの弟子であったことを意識させたワインの一つが2017年のレ・フュスロットでした。旨いです・・少し早いですけどね。残念ながら数の制約が有って、レ・クラは飲めませんでした。