(10/22)凹んだのです。(10/15)注射の日。(10/12)五つ星ホテル使用のお塩で私の料理も五つ星。アースコンシャスファンサイト応援中アースコンシャスさんからお塩3種のサンプルをいただきました。左から......ご紹介。ヒマラヤ岩塩めぐみヒマラヤ山脈の麓から採掘される、まろやかで甘みのある桜色をした岩塩。自然のままのピュアな味は一流シェフにも絶賛されており国内五つ星ホテルのレストランでもご愛用中。ヒマラヤ岩塩ひかりヒマラヤ山脈の麓から採掘される、純白の岩塩結晶だけを選りすぐった岩塩。癖がなくどんなお料理にもよく合うすっきりとした味が特徴。添加物(固結防止剤)は一切無添加ですよ。インディアン・ルビーソルトアーユルヴェーダ伝承の紅い塩。自然の塩湖から採掘する塩、「湖塩」に、5種類のハーブとフルーツを混ぜ合わせ、土釜に入れて薪だけで丸一日じっくりと炊き上げたという「果実焼成塩」です。硫黄の風味もヒマラヤ産ブラックソルトにそっくりです。経験したことのない方は是非、体験されることをオススメしちゃいます。興味深いお塩が届いたので、早速レッツ・クッキング。アスパラが特売だったので、まずはアスパラ。岩塩めぐみを少量入れて、アスパラを茹でました。時々、お塩を舐めちゃったりしつつ、インディア・ルビーソルトも同様に舐めて衝撃!!!お口の中に硫黄の世界がぁぁぁ。タルタルソースを作ろうと。材料:玉ねぎみじん切り・マヨネーズ・レモン汁・バジルそして、衝撃のインディアン・ルビーソルト。通常なら、タルタルソースには卵が入るのですが、この衝撃のお塩インディアン・ルビーソルトがあれば卵がいらないの!!!卵なしでも、タルタルソースの味がするの。インディアン・ルビーソルトの硫黄の衝撃から触発されて本日のメインは......とり天。大分といえば、名物とり天。単純な発想でごめんあそばせ。匂いがプ~ンとしましたが、揚げてみると硫黄の匂いはどこ吹く風。インディアン・ルビーソルトを投入したおかげなのか、いつも以上にお肉がジューシーでございました。娘もいつも以上にほおばってくれて、あな嬉し。岩塩めぐみさんと岩塩ひかりさん、そしてポン酢をお好みでつけながら美味しくいただきました。お塩を素材や調理の仕方によってチョイスするのって結構楽しいものですね。酒精のみを使用し、米を主原料とした本場韓国スンチャン(淳昌)産のコチュジャン。本場韓国でのシェア、売上NO.1のスンチャンコチュジャンを使ってみたい。韓国の伝統を日本の伝統と融合させたらどんなパンチの効いた味になることやら。普段、コチュジャンをあまり使用しない私にとっては料理の幅未知数。私の独創性をかりたててくれること間違いなしの調味料になるわ。私がトライしてみたいのが、お好み焼き。普段作るお好み焼きと、どのように違ってくるかを実際に検証してみたいわ。コチュジャンを使用してのレシピが沢山あるので、料理をするのが楽しくなること間違いなし。コチュジャンに加えてコーン茶も3年以上農薬と科学肥料を使っていない土壌で作られた原料100%のコーン茶。ノンカフェインのお茶とのことなので、娘も一緒に味わいたいなと思っています。0Pagetop子どもの身長に~カルシウムグミ~気候も良くなってきたので、ウォーキングしたいなぁと思う今日この頃。近所のお友達にウォーキング仲間募集中の熱い募集をかけるもののメンバー私だけ......でございます。今日はあいにくの雨模様でございますが、昨日は雨も降らず。一人で歩くのは寂しいので、娘に「お散歩行こう」と誘うと「はい!フック船長!」と。娘は嬉しかったり気分が高揚すると、私のことを「フック船長」と呼びます。グミは娘の手の平でこんな感じ。噛み応えのあるヨーグルト味のグミでございました。娘は普段、ヨーグルトを食べないので大丈夫かな?と少し心配したのですが、お菓子感覚で普通に食べていました。うまい!もう1個!何故カルシウム?とお思いかしら。今はまだそれほど真剣に悩んではいないのだけど、娘は標準身長にかなり足りない身長で。食も細くて、普段から栄養足りているのかな?と気にはなってたの。今年は年長→そして来年は1年生。骨が成長していくのに、栄養が絶対的に不足していると軽く危機感が。食が細い上に、私の栄養管理では不安が残る。いうことで、レッツカルシウムグミ無料サンプルに一緒に入っていた冊子によると、身長の遺伝の影響は25%程度であるということ。私自身、両親のどちらかが身長があれば子供も身長が高くなると思い込んでおりました。残りの75%は栄養や睡眠などが影響しているということらしいのです。カルシウムが気になっちゃう。「寝る子は育つ」んだね。娘の幼稚園は給食が3日、ママの作るお弁当が2日というお昼構成。本日は私の作るお弁当の日。いつもの通り、早朝に御飯が炊き上がるように炊飯器をセットしていたのですが......。「炊飯器のフタ......開いてるよ」とパパ。何のこっちゃ?と炊飯器を見てびっくり御飯がカピカピどうやら、炊飯器のフタをしっかり閉めずに炊き上げてしまったみたい。御飯を失敗するも、冷凍御飯があったので無事にお弁当は間に合って、冷凍御飯の大切さを思い知る私。クリーニングに今から行くという近所のママ友達に会って、私もクリーニングを取りに行かねば!と思い出したのだけど、確実に控えを捨てた......。クリーニングに行く近所のママさんに会わなかったら、クリーニングに行かねばならないという事さえも忘れ去るところだった今日はこんな失敗ばかりで、朝から何だかドヨ~ン私って、おっちょこちょこちょいだなぁと思いながら掃除をいつも通りに丸く済ませ、オリンピック見ようかなぁとコーヒーを入れようとしている所に、お友達からお茶のお誘い話すだけ話してすっかり気分リフレッシュ。その中で、話題になったのが子供の食事。お弁当を作るのは面倒な時もあるけど、結構楽しみにしてるのよね。年少の頃には食べ切れなかった給食も、次第に食べれるようになってきて。家では食わず嫌いな食材も幼稚園でみんなが食べていたら、食べれたりするものなのよねぇと、毎度ながら子供の話で盛り上がる。今、子供に食べさせている食べ物の話をしている中で出てきたのがカルシウムグミ。カルシウムは重要な栄養素なのに、あまり吸収率が高くないため、十分な量を体の中に取り込むのは難しいらしいの。私が子供の頃、よく母から魚を食べるように言われたのだけど、私は魚が苦手で。お醤油を煮付けたあの匂いからもうダメだった。思いついたのが「かっぱえびせん」からカルシウムを摂るということ。この身長にさせてくれた「かっぱえびせん」に感謝。5歳になったばかりの娘にもお菓子からカルシウムを摂取させようとは思えず。私自身、母になって煮魚の重要性に気づき食べれるようにもなったので、他の栄養素はもちろん、カルシウムも不足なく摂取したい。摂取しにくいカルシウム。娘は食が細いし、毎日の食事だけでは十分な量を摂るなんて不可能だわ。オススメされたのがカルシウムグミ。グミなので、おやつ感覚で食べさせてあがられるのがいいなと思うの。カルシウムだけでなくマグネシウムや亜鉛やビタミンDなどもバランスよく配合されているので、子供の栄養補給にはもってこいだわ。今、期間限定で無料サンプルがもらえるとのことなので早速申し込んでみました。気に入って食べてくれるといいなぁ。だしつゆ」は、もうチェックされていますか。かつお節、さば節、かつお節の3種のだしをたっぷり使い、赤穂のお塩で仕上げた「塩だしつゆ」。素材の色合いや風味を大事にしたいお料理にぴったりです。この「塩だしつゆ」、うどんやそうめんの他、茶碗蒸し・おでん・炊き込み御飯や厚焼き玉子など様々なお料理に活用できちゃいます。お弁当など冷めても美味しいように、少しおだしが効いた味に仕上げたいときなど、この「塩だしつゆ」1本で味付けが完了できてしまうのでとても便利ですね只今、モラタメさんでは、この「塩だしつゆ」を2本を100名様に。桃屋の人気商品3商品をセットにしてお届けされちゃうかもです。蜂蜜棘子(はちみつとげこ)熱しやすく冷めやすく限定物に弱いのです。(10/22)凹んだのです。(10/15)注射の日。(10/17)棘子:はじめまして。(09/30)モモ:はじめまして。