1395-4はじめに、頼んだそばについて。店内に通されて、オーダーをとってから、実際に食事が出されるまで約一時間半。厨房が小さいのか、メニューが多すぎるのか、段取りがわるいのか、追加注文した人のオーダーを先に処理するのかわからないが兎に角時間がかかる。5-207常陸秋そばで有名なそばの街、常陸太田市ですが、その中でも特にお勧めできるお店です。県道沿いの郊外の一軒家で、20台ほど駐車できる敷地があります。木製の飯台が並んだ清潔感がある広々とした店内で、お店の切り盛りも良く、並んだお客も確りと捌いています。唯一、個室が良い人には不向きです。滑りがあり、星がはっきりとした香りが良い美味しい蕎麦です。木へんに花と書いてもみじと読むのですね。中は広いのですが、お客さんが一杯で待ちが出ていました。聞いたらそんなには待たないのと、外で良ければ早いと言う事でした。シューズカバーを付けている人もいるので、外の方が良いと言う事になりました。タレの瓶もお洒落です。日本酒で入っていそうな器ですね。189潮来駅からは車で5分ちょっと、駐車場も結構停めれるそば屋さんです。今回はオススメの天せいろをいただきました。打ちたての十割蕎麦が香りも良く美味しかった。店内が吹き抜けなのも開放感があって良かったです。2247-7北茨城産の花豆、常陸大黒の草大福を購入。よもぎの香りが良く、あんこは控えめな甘さでおいしかったです。旅館の朝食をたくさんいただいた後だったので、購買意欲がいまひとつだったのが悔やまれます。大子産わさび入りかき揚げが絶品でした。ペッパー味も買えば良かった。お店の奥で機械がお餅をついています。お餅屋さんのかき揚げはおいしいに決まっているのに・・・不覚でした。2-1-23大工町の交差点のところに入り口があります。入り口は広くはないのですが、奥行きがあり部屋数は結構あります。一階にはカウンター席もありますが、基本的には個室になっています。品書きは、コース料理以外もいろいろあり自分の好きなものを注文して居酒屋的に利用することもできます。