4096-1八百津役場から徒歩約3分、父子相伝で門外不出の味を大切に守り続ける老舗の和菓子店。名物の「栗きんとん」は、栗本来の深い旨味にほんのり砂糖の甘みが加わったシンプルな味わいが人気の逸品。採れたての栗を使うため、8月下旬から4月上旬頃にかけての季節限定商品となっている。栗きんとんを求肥で巻いて筒状にした「栗玉だれ」や、栗きんとんと生クリームを混ぜて刻んだ栗の甘露煮を入れた「栗ぃーむ大福」など通年で取り扱う商品も豊富に揃う。今まで栗きんとんと言えば中津川ってな感じで何も疑問を抱かなかったのですが、こちらの栗金団は栗そのものを食べているくらい栗の風味が凄いです。某中津川の繁盛店の砂糖が入っている甘さが好きな方は向かないでしょう。自分はこちらが好きです。IC」より4.3km、中山道に面して建つ老舗の和菓子店。中津川は栗きんとん発祥の地とされ、毎年9月には市内の和菓子店でそれぞれに味わいの異なる栗きんとんが発売される。すやの栗きんとんは、厳選された栗と砂糖のみを使った気取らない素朴な味わいが特徴。栗きんとんは季節限定だが、その風味を生かした「栗きんとん羊羹」はいつでも食べられる。11月下旬-8月には「そばまん」など蕎麦粉のお菓子も楽しめる。栗を使った「栗きんとん」は、繊細な栗の香りが特徴の看板商品。栗を使った様々な栗菓子を作り続けている。お店の自慢は、蘇水峡が育む八百津ならではの新栗を使った「栗金とん」。山から湧き出る清水と深山で育った栗を使い、他では真似できない栗そのものの風味が堪能できる自信の逸品だ。とろける「栗ぃむ」と、もっちりとした大福が絶妙な美味しさの「栗ぃむ大福」も評判。4067-5八百津役場から車で約2分、歴史を感じさせる重厚な外観が目印の和菓子屋さん。新鮮な八百津産の栗のみを使った添加物不使用の和菓子を製造している。思わずお茶が欲しくなるようなほくほく感に仕上げられた「栗金糖」は、栗本来の甘味と旨味が感じられる素朴な一品。機械で皮をむくと渋皮が混入してしまうため、手作業で取り除く昔のままのスタイルを今でも守り続けている。生クリームに栗リキュールを混ぜ込んでもちもちの大福で包んだ「栗ぃむ大福」は、店頭販売のみ行っている。ここの店のお菓子の美味しさを知ったのは、瑞浪にあるゴルフ場です。ゴルフ場のレセプション横と茶店で扱っています。店の名前にある栗金糖は、いわゆる中津川で有名な栗きんとんと同じ形だけど、甘さ抑え目でとても美味しい。この日は、どら焼きを買いました。栗、バター、黒糖と3種類あり、いずれも栗入り小豆あんがどら焼きの隅までぎっしり入っており甲乙つけがたい美味しさでした。100%使用の食パン「常食」を筆頭に、クロワッサンやバゲット、カレーパンやパン・オ・レザンなど様々なパンを製造販売している。自家製ベシャメルソースとハム&チーズをサンドした「クロック・ムッシュ」や、レーズンブレットをフレンチトーストにした「パンペルデュ・オ・レザン」といったヴィエノワズリーも充実しており、店内のイートインスペースで頂くことも可能だ。使い、時代の流れやニーズに合わせた栗菓子を作り続けている。人気の「栗きんとん」は、厳選した栗と少しの砂糖を合わせて炊き、ひとつずつ丁寧に手絞りして仕上げた自慢の逸品。心温まる、素朴な食感が楽しい郷土菓子だ。四季の彩りを映した「四季の栗きんとん」や小豆の粒あんを包んだ焼き饅頭「山又山」なども評判を集めている。295-12創業50余年の歴史を持つ五平餅の専門店。東濃地方の郷土料理・五平餅を一本から販売している。くるみなどが入った甘辛いたれを付けて焼いた五平餅は、古くから東美濃で愛され続ける名物グルメ。たんぱく質や鉄分、カルシウムやビタミンB群が豊富で、味だけでなく体にもおいしいと評判だ。恵那駅前すぐにある店舗では、六串の五平餅に味噌汁と漬物、山菜にフルーツがついた「五平餅定食」も味わえる。ICから7分ほどの距離にある喫茶店。「新鮮で体によい良質な珈琲」と「くつろぎと安らぎの空間」をコンセプトとした新鮮な自家焙煎珈琲が味わえる。苦味とコクの中に甘味を持つやや深煎りや珈琲本来のビターな味覚が味わえる深煎りからから自分好みの珈琲を探すのも楽しい。本格的なレギュラーコーヒーを家庭で淹れるための珈琲教室も開催している。3-46多治見駅から徒歩10分の距離にある手打ちうどんの専門店。深い歴史を感じさせる外観が目印だ。お店の看板メニューは中部地方で主に作られるうどんやきしめんに汁をかけた「香露うどん」。きしめんのような長方形極太手打ち麺は心地よい歯ごたえで、たまり醤油を使ったタレとの相性も抜群。冷たい「ころかけ」と、自家製ラードを使った暖かい「支那そば」を食べ比べるのがスタンダードなスタイルだ。毎回行列&相席覚悟です。一般的なうどんとラーメンはここにはありません。うどん屋につきものの天ぷらなどの動物性たんぱく質もありません。シンプルに麺がある、それだけというのが本当にかっこいいなと思います。271-3創業90余年の歴史を持つ老舗の栗菓子処。中津川ICから約4分、国道19号線バイパス沿いにある工場直営店でこだわりの栗菓子を作り続けている。お店の人気商品はぷるんとした食感が人気の「水彩きんとん」。中津川銘菓の栗きんとんを上品な甘さのこし餡と口当たりのやさしい皮で包んだ自慢の逸品で、木曽路の野山を連想させる郷愁がただよう。白餡の中に栗を丸ごと一粒包んで焼き上げた定番商品「栗まんじゅう」は中津川観光のお土産にも最適だ。昭和23年(1948)創業の栗菓子・創作スイーツ専門店。中津川IC目の前にあるレクリエーションパーク「ちこり村」で、伝統の栗きんとんと色鮮やかな和スイーツを販売している。栗と砂糖のみという極めてシンプルな材料で作る「栗きんとん」は、素朴な自然の味わいが生きた伝統の和菓子。添加物は一切使わず国産栗100%で作った新杵堂の代表作で、モンドセレクション3年連続金賞を受賞している。1356美乃坂本駅から徒歩2分の距離にあるパン屋。したログハウスで自家製天然酵母を使ったパンを手作りしている。ホシノ天然酵母を使った食パンはお店のこだわりが詰まった人気商品。香ばしい香りを味わいながらシンプルに頂くのがおすすめだ。小麦や栗、小豆や酵母だけでなくパンを焼き上げる石窯も自分たちの手で作り上げている。ヨーグルト酵母を使ったパネトーネやイチゴ酵母を使った食パンなど、他ではなかなか見られない商品も多い。62-19「気取らずKISAKUに親しんでもらいたい」という思いから生まれた洋食亭。中津川駅から徒歩10分ほどの距離にあるお店で心躍るワンランク上の食事が楽しめる。焼き上げたマルゲリータやクアトロフォルマッジオはテイクアウトも可能だ。季節によって変わるランチやディナーのコースも充実している。飲み放題がついたプランも完備しているため、パーティ利用できるのも嬉しい。自宅から自動車で10分くらいなので、時々行っています。石窯のある本格的なイタリアンのお店です。石窯は見ているだけでも結構おもしろいものです。料理はおいしいと思います。季節の食材を生かした工夫もあり、これもよいですね。こちらでお酒を飲みながらの食事はまた最高です。価格的ににもお値打ちかなと思います。4291-1藤村記念館から100mほどの距離にある甘味処。わらじ型やだんご型、おにぎり型やきりたんぽ型など地域や伝統によって様々な違いのある「五平餅」だが、ここで頂けるのはわらじ型とだんご型の二種類。ごまやくるみ、ピーナッツ等を使った自慢のタレで焼き上げた五平餅は、焼きたての香ばしい香りがたまらない逸品だ。地酒饅頭やからすみ、ようかんなどの土産品も多数取り揃えている。俵型の五平餅を食べ歩きしました。こおばしい甘辛だれがおいしいです。注文するとおばあちゃんが焼いてくれました。4571-1馬籠宿の下入口角にある喫茶店。石畳が敷き詰められたメインストリートの突き当り、馬籠館別館の奥で和スイーツや軽食が味わえる。馬籠宿の中でも美しい夕焼けが楽しめるスポットとして知られており、散策後の昼過ぎから夕方にかけて立ち寄る観光客も多い。野菜を細かく刻んだ懐かしい味わいのカレーや牛丼、くるみ餅付きのコーヒーや甘酒などを販売しており、一休みに最適だ。中日本式庭園の四季折々の景観を眺めながら、ゆったりと寛ぐことができる。5438-1岐阜県中津川市の馬籠宿にあるそば処で、歴史を感じさせる古い木造の建物。店内は宿場町の風情を今に残す和風の空間で、ゆっくりとくつろげる落ち着いた雰囲気である。たたきの土間は夏に涼しく、冬は囲炉裏の炭火が暖かい。店内の石臼で自家製粉し、その日の分だけ手打ちする太めのそばは、コシが強く独特の風味がある。隣接する老舗の郷土料理店。伝統を感じさせる重厚な建物の中に、食事処と民芸品コーナー、ギャラリーがある。島崎藤村の初恋の人で詩にも詠まれた「おゆふさん」の生家でもあり、小説「夜明け前」には名物「栗こわ飯」も登場する藤村ゆかりの店。旅人たちに愛されたその味を、店内でゆっくりと味わうことができる。4282木曽11宿の一つ馬籠宿の、築120年近い米蔵を改装し囲炉裏を置いた喫茶店「土蔵」は、樹齢400年の檜のカウンターがある、珈琲やぜんざいなどでほっと一息できるお店。IC」から車で約20分。1120恵那インターチェンジから車で約10分。恵那山の麓にある自然薯料理のお店。自然薯のみを使用し、だし汁も天然のものにこだわるなど、健康に気を遣う人にも嬉しいメニューが充実している。オススメは麦ごはんにとろろを合わせた麦とろ定食。シンプルなだけに素材本来の味を楽しめる。自然薯の刺身や単品のとろろ汁も提供している。飛騨牛料理にも力を入れており、飛騨牛ステーキ丼定食など味わうことができる。岐阜の主要エリア日本のほぼ中心部に位置する岐阜県は、名古屋駅から約20分と、東京や大阪をはじめとする各地からもアクセスの良い観光地です。岐阜県は主に飛騨山脈が有名な「飛騨地方」と、岐阜市がある「美濃地方」の二つのエリアに分けられます。古い屋敷や老舗の店が立ち並ぶ「古い町並・さんまち通り」(飛騨・高山)があり、情緒あふれる風景が楽しめます。「乗鞍スカイライン」では大自然を存分に感じることができます。下呂温泉も飛騨地方に位置します。美濃地方には「岐阜城」や「関ヶ原ウォーランド」など、歴史に触れられる観光スポットが多くあります。最近では「モネの名画『睡蓮』シリーズに似ている」と話題になった、関市の根道神社の池が「モネの池」として人気です。岐阜グルメといえば飛騨牛や鶏ちゃん、ぼたん鍋などのさまざまな肉料理です。広範囲に渡って県内を移動するなら、レンタカーを借りて歴史・自然・グルメを楽しむのがおすすめです。けトラベルアプリです。13言語に対応しています。App旅行ガイドブックの閲覧や話題の観光スポットの発見、旅行プランの作成、チケット・ホテル予約を1つに。行きたい場所をカレンダーに追加するだけで、移動ルートと時間を自動的に計算して、旅行プランを作成できます。