points華やかなサラダをつくるなら、花を取り入れてしまいましょう。お好みの食材にエディブルフラワー(食用花)を散らすだけで、あっという間に彩りゆたかでエレガントなサラダができあがります。花やサーモンの色が映えるように、真っ白なお皿をチョイス。熟成チーズのシーザーサラダ』を、食材の上にかけるのではなく下に敷くことで色彩が浮き立つ盛り付けに。サーモンやアスパラガスと合わせて、エディブルフラワーもお召し上がりください。アスパラガスは電子レンジを使うと手軽に加熱できます。熟成チーズのシーザーサラダ大さじ1Directionsつくり方サーモンは2cm程度の角切りにし、アスパラガスはすじが固い部分の皮・ハカマを取り除いて3等分の斜め切りし、塩ゆでする。熟成チーズのシーザーサラダ』を丸く広げ、1とエディブルフラワーを盛り、ディルを散らす。Theaterセレクティーヌ。