2016オリーブオイルが届きました料理教室を登録させていただいている貝印からの依頼でDHCのヌニェス・デ・プラドエクストラバージンオリーブオイルが届きました。世界一のオリーブオイル生産国、スペインのアンダルシア地方で220年の歴史を誇るヌニェス・デ・プラド社。社長さんは国王からも表彰を受けるほどだそうです。手摘みで収穫したオリーブオイルを2時間以内に粉砕し自然に滴り落ちるオイルのみをつかったオリーブのフレッシュジュースです。今月のお料理教室で使わせていただきます。サンプルをみなさんにもおつけしますよ。越野美樹のレシピやコラムがご覧頂けます。編集トップへ戻る閉じる。