263kcal/人たんぱく質の代謝を促進し、丈夫な粘膜や皮膚を作る葉酸が豊富なほうれん草と、細胞の酸化を防ぎ老化を防止するβ-カロテンの豊富なかぼちゃの組み合わせです。身体の細胞をイキイキと保ち、美肌づくりをサポートします。小さじ2作り方かぼちゃは種を除き、皮付きのままラップをして電子レンジで5~6分加熱して、やわらかくします。粗熱が取れたら、横半分に切ってから厚さ7~8mmに切ります。ほうれん草はゆでて長さ3~4cmに切ります。鍋にバターを熱し、ほうれん草をサッと炒め、塩、こしょうで調味します。ゆで卵は5mm厚の輪切りにします。耐熱皿にミートソースの半量をしき、(1)、(2)、(3)を並べ、残りのミートソースをかけて、チーズをのせ、パン粉をふり、200°Cのオーブンで6~7分焼きます。