レシピ開発を手がけている。料理が苦手な方に♪ラクに楽しくなる”楽うま♡ゆるメシ”をご提案。しくても美味しいごはん】。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。黄金比率の万能だれやコラムが充実Amazon・楽天・書店で購入できます。作り方は、めちゃめちゃ簡単でフライパンでにんじんを炒めたらあとは調味料を絡めるだけ。塩...少々ごま油...大さじ1作り方1.にんじんは、太めの千切りにする。2.フライパンにごま油とにんにくを入れ中火にかける。香りがたったら1を加えて炒める。3.にんじんがしんなりしたら、合わせた【a】を回し入れて全体に絡める。火を止め、いり白ごまをふる。器に盛ってお召し上がりください♪POINTにんにくは、チューブでもOKです。その場合は【a】に加えてください。フライパンは、26cmのものを使用しました。使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。作り方は、めちゃめちゃ簡単で、フライパンでにんじんを炒めたら、あとは調味料を絡めるだけ。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。『人参とふわふわ卵のしりしり』ツナ入り♡キャロットラペ毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。作り方は、とーっても簡単でにんじんを千切りにして塩もみしあとは、塩昆布と調味料を加えるだけ。これだけだけどにんじんがめちゃめちゃ美味しいーっ!1本なんて一人でペロッと食べれる勢いです!!ポイントは、またまた”しょうゆ”。※省いてOK作り方1.にんじんは千切りにし、塩ひとつまみ(分量外)と共にポリ袋に入れて、よく揉み込む。空気を抜いて口を閉じ、10分おく。2.1の水気を絞り、【a】を加えて和える(新しいポリ袋を使用しました。味が足りない方は、塩で調整して♪)。食べても美味しいけれど、5〜10分ほど置くと、味が馴染んでさらに美味しくなります!器に盛ってお召し上がりください♪POINT塩ひとつまみとは、親指・人差し指・中指でつまんだ量です(約1g)。塩昆布大さじ1は、約5gです。ごま油は減らしてもOK!にんにくも苦手な方やお弁当に入れられる際は、省いてOKです!使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。作り方は、とーっても簡単で、にんじんを千切りにして塩もみし、あとは、塩昆布と調味料を加えるだけ。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。『人参とふわふわ卵のしりしり』ツナ入り♡キャロットラペ毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。彩りにもなるスタメン食材の”にんじん”。玉ねぎ・にんじん・じゃがいもは毎回買い物に行くたびに買うよ!とか在庫がなくなったら補充するよ〜!なんて方も多いのではないでしょうか?そんなスタメン食材の中でも玉ねぎやじゃがいもはオニオンスープとか丸ごと煮じゃがいもはポテトサラダなどなどメイン食材として使われることが多いけどにんじんは、ちょっと彩りに...という事も多くいわば脇役的存在。作り方は、とーっても簡単で千切りにしたにんじんを蒸し焼きにしてコンソメスープを注ぎ最後にバターと黒胡椒を加えるだけ♪たったこれだけだけどにんじんが驚くほど甘くまた旨味も凝縮♡お子様でも食べやすいと思いますよ〜♪ポイントは、”塩”。にんじんに塩を絡めて水分を引き出します。作り方1.にんじんは千切りに、ベーコンは細めの短冊切りにする。2.鍋ににんじんを入れ、塩少々(分量外)を絡めて5分ほどおく。にんじんがじんわり汗をかいてきたら蓋をして中火にかけ、3分ほど蒸し焼きにする。3.【a】とベーコンを加えてサッと煮、仕上げにバターと粗挽き黒胡椒を加える。器に盛ってお召し上がりください♪POINTベーコンはウインナーでも代用可能です。どちらもなければ、にんじんオンリーで作っても◎。にんじんは塩をふって水分を引き出し、その出てきた水分を使って蒸し焼きにします。鍋は16cmのものを使用しました。使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。作り方は、とーっても簡単で耐熱ボウルに、春雨・にんじん・ちくわそして調味料を加えてレンジでチン。最後に、すりごまやいりごまごま油を加えたら完成!めちゃめちゃ簡単だけどお店に売ってるやつかと錯覚するぐらい美味しい!しかも、春雨は加熱しながら戻すので味がしみしみに。個人的な感想ですが...作った当日よりも翌日の方が味が落ち着いてて美味しい...♡まさに、やみつき!!大量に作ってもあっという間に胃袋へ納品されます。一正蒲鉾さんのちくわ(4本入り)。いり白ごま、すり白ごま...各大さじ1〜作り方1.ちくわは縦半分に切り、さらに斜め薄切りにする。にんじんは千切りにする。2.耐熱ボウルに緑豆春雨(入らない場合は半分に切る)→にんじん→ちくわの順に重ね、【a】を回し入れる。ラップをし、電子レンジ600wで約5分加熱する。3.【b】を加えて混ぜ合わせ、5〜10分ほどおく。(加熱後はシャバシャバですが、時間を置くと春雨が水分を吸っていい感じになります)器に盛ってお召し上がりください♪すぐに食べても美味しいですが粗熱が取れるまで置いておくと味が落ち着いてさらに美味しくなります!POINT辛いのがお好きな方は、輪切り唐辛子を加えても美味しいです!材料使い切りでレシピを出したため、多めに仕上がります。2人分でいい方は、レシピを半量にしてお試しください。レンジが苦手な方は、同じ要領でお鍋を使ってもできます。(お鍋に材料・調味料を入れて5分煮る。ごま油・ごま類を加えて5〜10分置く)電子レンジ500wの方は、6分。電子レンジ700wの方は、4分。一正蒲鉾さんのちくわ(4本)を使用しました。使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。にんじんを入れることで彩りが鮮やかになるので、お弁当にもオススメ!作り方は、とっても簡単で材料を重ねてレンジでチンするだけ。簡単だけど、お店に売ってるやつかと錯覚するぐらい美味しい!しかも、春雨は加熱しながら戻すので、味がしみしみに。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。香ばし生ちくわの磯辺風炒め毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。作り置きやお弁当にオススメのやみつき!うま塩きんぴら♪きんぴらと言えば”甘辛味”が定番ですが毎回毎回同じ味だとマンネリ化しちゃいますよね。そんな方にオススメなのが今回の塩きんぴら。旨味がたっぷりなのでシンプルな味付けでも味がバッチリ決まるのが嬉しい♪ブログの最後には『その他のちくわレシピ』を5つご紹介させて頂いております。塩...少々いり白ごま...大さじ1〜ごま油...大さじ1作り方1.ちくわは縦半分に切り、さらに斜め薄切りにする。にんじんは、千切りにする。2.フライパンにごま油を中火で熱し、1を炒める。全体に火が通ったら【a】を加えて全体に絡める。3.火を止めて、かつお節・いり白ごまを加える。仕上げにごま油適量(分量外)をふる。器に盛ってお召し上がりください♪POINTしょうゆは香りづけです。薄味がお好みの方などは、しょうゆを加えること濃くなる可能性があるので、こちらはお好みで省いてもOKです。材料使い切りでレシピを出したので多めに仕上がります。2人分でいい方は分量を半分にしてお試しください。冷凍する場合は、小分けカップに入れてからラップやアルミで覆い、トレイ(金属の熱伝導がいいもの)の上に乗せ、急速冷凍してください。味落ちしやすいので、レンジでの急速解凍は緊急の場合のみにしてください。冷凍保存していたものをお弁当に入れる際、私の場合は、自然解凍(できれば冷蔵庫のチルド室)後、そのまま加熱なしでお弁当に入れています(ものによっては冷凍庫から出してすぐでもOK)。理由としては、中途半端な加熱&何度も加熱して冷ますを繰り返すと、かえって菌の繁殖を招きやすいからです。冷凍保存でお肉などの脂が固まっている場合などは、レンジで解凍し、冷ましてから入れてください。この辺りはご自分のご判断でお願い致します!職場にレンジがあれば、食べる直前にチンするのもいいですね♪フライパンは、26cmのものを使用しました。一正蒲鉾さんのちくわ(4本)を使用しました。使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。Yuu調理時間:10分Commentきんぴらと言えば”甘辛味”が定番ですが、毎回毎回同じ味だとマンネリ化しちゃいますよね。そんな方にオススメなのが、今回の塩きんぴら。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。焼いてる香りでビールが飲める!!毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。にんじん1本を丸ごと使った食感も楽しめるサラダです♪にんじんってよく買う野菜のひとつだけどなんだかなんだで余らせてしまうことって多いですよね。これなら、めっちゃ簡単だし切って和えるだけで火を使わないし何より一気ににんじんが消費できる上やたらめったら美味しいんで困った時はこれってぐらいよく作ります。箸休めやおつまみにもいいけどご飯にもしっかり合いますよ♪ちなみに、調味料は粒マスタード、オリーブオイルレモン汁、砂糖、塩だけなんですがツナの旨味とコクやにんじんのポリポリとした歯ごたえと甘みで想像以上の美味しさに!!!キャロットラペはちょっと苦手だわ〜なんて方にも美味しく召し上がっていただけると思います。塩...ひとつまみ作り方1.にんじんは皮をむき、千切りにする。2.ボウルに、にんじん・ツナ缶(油ごと)・【a】を加えて混ぜ合わせる。器に盛ってお召し上がりください♪POINTツナ缶の油は旨味がたっぷりなので捨てずに使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。粒マスタードは、なければ省いても構いません。その場合、砂糖も小さじ1/2ぐらいに減らしてください。使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。Yuu調理時間:3分Commentにんじん1本を丸ごと使った食感も楽しめるサラダです♪にんじんってよく買う野菜のひとつだけどなんだかなんだで余らせてしまうことって多いですよね。これなら、めっちゃ簡単だし切って和えるだけで火を使わないし何より一気ににんじんが消費できる上やたらめったら美味しいんで困った時はこれってぐらいよく作ります。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。́艸`)毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。お疲れさまです♪ゴールデンウィーク明け...お疲れは溜まっていませんか〜?楽しかった連休が終わるとなんだか身体も心もどっと疲れますよね(笑)そんな時はビタミンカラーのお野菜で元気をだしましょー!(無理矢理。笑)今回使用したお野菜は彩りにも使える”にんじん”。作り方1.にんじんは千切りにし、ザルに入れて熱湯1lをまわしかける。2.ボウルに水気を切った1・ツナ缶(油ごと)・【a】を入れ、よく混ぜ合わせる。器に盛ってお召し上がりください♪POINTお湯は電気ケトルで沸かしました。お持ちでない方は、お鍋でお湯を沸かしてください。湯かけだけでは心配な方は、熱湯でサッと茹でるか、レンジでチンしてもOKです。湯かけだと、レンジ加熱や茹でるよりも、食感が生き栄養価も高くなります。ツナ缶の油は、旨味がたっぷりなので捨てずに使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。(その場合、ごま油などを小さじ1ほど足してあげてください)しょうゆは、小さじ1だとしっかりめの味付けになります。(おつまみに最適!)しょうがと粗挽き黒胡椒は、ツナの臭みを消すために加えました。お好みで省いても構いません♪めんつゆ2倍濃縮の方は、小さじ1.5。めんつゆ4倍濃縮の方は、小さじ1/2強。使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。Yuu調理時間:5分Comment今回使用したお野菜は彩りにも使える”にんじん”。Yuu調理時間:15分Commentこれからが旬の”なす”を使ったトマトチーズパスタ。こちらのパスタ、麺の別茹では不要でソースを作りながら麺も一緒に煮込んでいくのでとーってもお手軽。和えるだけのパスタよりも味がしっかり染みているので満足感もバッチリですよ〜。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。『人参とツナのサラダ』あとがき連休明けの第一日目...。してこんなにだるくて、何をやるにもやる気がおきないのでしょうか...。これが、いわゆる5月病ってやつですかね!?笑もう現実逃避したい〜。みなさんも同じですよね。この1週間...今週さえ乗り切れば元の身体に戻るかな。シンガポールチキンライス毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。※検索方法はこちらをご参照くださいませ。作り方は、超簡単!!!にんじんを千切りにしてあとは、マヨチーズ+コンソメで味付けしてフライパンで焼くだけ。今、スーパーに行くと新にんじんも出回っていますよね。粗挽き黒胡椒...少々なたね油(またはサラダ油)...小さじ2作り方1.にんじんは、千切りにする。2.ボウルに1・【a】を入れ、さっくり混ぜ合わせる。3.フライパンになたね油を中火で熱し、2をできるだけ薄く広げて入れる。4.2〜3分焼いて、焼き色がついたら裏返し、もう片面も同様に焼く。最後強火にしカリッとするまで焼いたら出来上がり。POINTじゃがいもでも作れます♪ピザ用チーズは、多めの方がカリッと食感に仕上がります。ヘラで抑えながら焼くと◎。返すときは、お皿やフライパンの蓋に一度移し、スライドさせながら戻すとうまくいきます。1枚の大きな円形状ではなく、小さな円形状を数枚にして焼いてもOKです。フライパンは22cmのものを使用しました。使用した調味料はコチラです。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します。⬇︎⬇︎⬇︎こちら、Nadiaさんにもレシピアップしております。Yuu調理時間:10分Commentにんじん1本をまるっと使ったおつまみ系レシピのご紹介です♡作り方は、超簡単!!!にんじんを千切りにしてあとは、マヨチーズ+コンソメで味付けしてフライパンで焼くだけ。携帯やスマホへのレシピ送信などにお役立て下さい。★Nadiaさんの無料公式アプリはこちらでダウンロードできます。神戸にお仕事で出張に行った時のこと...初めてNadiaの敏腕営業Iさんとゆっくりお話しさせて頂いたのですがその時に『よく毎日レシピ思いつきますよね』というような会話を交わしました。このブログをご覧の方もそう思っていらっしゃると思うのですが...私は、ほとんど休みなく1日の大半をキッチンで過ごしています。それはそれは、1日に4品とか5品とか試作することもあります。笑でも、だからといって毎回いいものができるわけではなく当然スランプというものもあります。何度作ってもうまくいかない...とか味が決まらない...とか。実は、今回のこのガレットもめちゃくちゃシンプルですが死ぬほど試作を繰り返しました。配合を変えてみたり焼き方を変えてみたり。にんじん何本消費したよ...って感じです。)って、ここで色々いっても...って感じですよね。笑とにかく、私は自分が美味しいと思ったものしかブログに載せないと決めているので中にはボツになったレシピも多数。毎日更新中!(コメント受付不可)LINE@ではレシピに関する質問などを受け付けております。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピフォローして頂けると励みになります♡お仕事のご依頼及びお問い合わせはこちらにお願い致します。Amazon、楽天、書店で買えます。レシピ本の詳しい内容や私の思いなどをコチラに書かせて頂いています。人参ときゅうりを千切りにして、あとはツナマヨで和えるだけ。今回は、これにレモン汁を入れて、さっぱりさせました。これが、めちゃくちゃハマる味で、ボウルごと抱えて食べたくなります♩さっぱり酸味がきいているので、これからの季節に最適ですよ〜。表記がないものは中火。<下準備>・人参ときゅうりは、千切りにしておく。1.ボウルに、人参ときゅうりを入れ、塩で揉み込み5分ほど置いて、水気を絞る。2.ボウルにaを合わせ、1・油を切ったツナ缶を入れ、よく混ぜ合わせたら、出来上がり。3.器に盛って、お召し上がり下さい。両手スープ『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。レシピ本を出版させて頂きました。Amazon、楽天、書店で買えます。レシピ本の詳しい内容や私の思いなどをコチラに書かせて頂いています。本日1品目のレシピは、むね肉とスナップエンドウのチリソース炒めをご紹介しました\(^O^)/これ、ヘルシーで淡白な食材ばかりだけど、男子も大満足の一品!ご飯もお酒もすすみますよー!さて、本日2品目のレシピは、お弁当に最適な一品。人参とピーマンといえば、常に常備しているご家庭も多いのではないでしょうか?そんな常備野菜で作る、困った時のあと一品。野菜を切って、フライパンでパパッと炒めるだけなので、10分もかからずに完成♡ポン酢だけでは、ちょっと味にインパクトがないのですが、これにちりめんじゃこを加えることで旨味がグンとアップ!栄養価も高くなるのでオススメです!そして、今回の味付けは、これから暑くなる季節に向けてサッパリめ。思わずお箸がすすんでしまう一品です。火の通りを均一にするため。歯ごたえや見栄えがよくなります。汁気を飛ばすことで日持ちがよくなり、お弁当にも入れやすくなります。表記がないものは中火。1.人参は皮をむき、斜め薄切りにする。2.ピーマンは、縦半分に切って種とヘタを取り、斜め細切りにしておく。3.フライパンにゴマ油を中火で熱し、1と2を2〜3分炒める。4.野菜がしんなりしたら、合わせたAを回し入れ、汁気がなくまるまで炒め合わせたら、出来上がり。5.器に盛って、お召し上がり下さい。ポイント&メモ柚子胡椒について柚子胡椒が苦手な方は、省いても結構です。『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。レシピ本を出版させて頂きました。Amazon、楽天、書店で買えます。レシピ本の詳しい内容や私の思いなどをコチラに書かせて頂いています。本日1品目のレシピは、タコライス風キャベツサラダをご紹介しました\(^O^)/これ、春キャベツがモリモリ食べれちゃう♡ダイエット中の方も安心ですよー♪さて、本日2品目のレシピは、人参を使った、彩り豊かな副菜♡いや・・・副菜なんですが・・・メイン級にボリューミーで美味しい!!卵入りなので、華やかで食べ応えもあり、女子も男子も大満足の一品です。余熱で火が通るので、完全に火が通ってなくてOK。表記がないものは中火。1.人参は、斜め薄切りにし、さらに縦に細く切り、千切りにしておく。2.ボウルに卵とAを入れ、混ぜ合わせておく。3.フライパンに菜種油(小さじ1)を熱し、2を流し入れる。菜箸でかき混ぜながらスクランブル状にし、一旦取り出しておく。4.フライパンをペーパータオルで拭いて綺麗にし、再度、菜種油(小さじ1)を熱する。人参を加えて3〜4分炒める。5.人参がしんなりしたら、汁気を切ったツナ缶を入れてサッと炒める。6.卵を戻し入れ、麺つゆも加えて、サッと炒める。最後に、塩・こしょうで味をととのえたら出来上がり。7.器に盛って、お召し上がり下さい。ポイント&メモ麺つゆについて麺つゆ(2倍濃縮タイプ)をお使いの方は、レシピの分量を1.5倍にしてご使用下さい。麺つゆ(4倍濃縮タイプ)をお使いの方は、レシピの分量を1.33で割り戻してご使用下さい。(中)660g*サラダ油でも代用可能です。使用した器についてナチュラルキッチンで購入しました。『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。レシピ本を出版させて頂きました。Amazon、楽天、書店で買えます。レシピ本の詳しい内容や私の思いなどをコチラに書かせて頂いています。本日1品目のレシピは、豚バラとスティックレンコンのおかずキンピラをご紹介しました\(^O^)/これ、余った次の日は、豚汁にもアレンジ可能なので、この時期は大助かりです♡さて・・・本日2品目は・・・。以前こちらの豚コマと白菜のすき煮をご紹介したのですが、その時にご飯の左に写っている人参の副菜。これをご紹介するのを忘れていたので、今日は、こちらのレシピをご紹介させていただきますね♪やっぱり、彩りに欠かせない”赤色”。表記がないものは中火。1.ボウルに、人参・ツナ・Aを入れ、よく混ぜ合わせたら、出来上がり。2.器に盛って、お召し上がり下さい。ポイント&メモ人参について人参は、ピーラで、このように薄くスライスします。うまくできない方や面倒な方は、千切りでも構いません。EXVオリーブオイル使用した器についてセリアで購入しました。『最後まで読んだよ〜♪』のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!(コメント受付不可)LINE@でも更新情報が受け取れます。@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはこちらにお願いします。レシピ本を出版させて頂きました。楽うま♡作り置きー頑張らないお弁当・夜ご飯・ムダなし食材保存ーブログへ来てくださってありがとうございますポチっと押して頂けると喜びますレシピ本を出版させて頂きました。人参って常にストックしてあるお野菜の一つではないでしょうか?そんなストック野菜丸ごと2本使うので冷蔵庫のお掃除にもモッテコイ。今日は買い物に行けない・・・という時も大活躍間違いなしです♡しかも、見た目も華やかなのでおウチのみで出しても◎。皮をむき、千切りにしておく。・◎は、ボウルに合わせておく。◎が入ったボウルに人参を入れ、よく混ぜ合わせる。15分ほどそのまま置いておく。お皿に盛り、上にカッテージチーズを散らして、お召し上がり下さい。ポイント&メモ白ワインビネガーについて白ワインビネガーがあればベストですが、なければ、酢でも代用可能です。50gトッピングについて最後に、自家製乾燥パセリを散らしました。7sf7「最後まで読んだよ〜♪」のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!(コメント受付不可)LINE@でも最新情報が受け取れます@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはコチラにお願いします。レシピブログさんで連載がスタートしました。楽うま♡作り置きー頑張らないお弁当・夜ご飯・ムダなし食材保存ーブログへ来てくださってありがとうございますポチっと押して頂けると喜びますレシピ本を出版させて頂きました。私は、これを無印の保存瓶に入れているのですが可愛い保存瓶に入れておけば彩り豊かでインテリアにもなりますよ〜♪これから暑くなると酸味が効いたものが恋しくなりますよね♡そんな時は、ぜひこのピクルスを!お野菜大好きな私は小腹が空いた時にこのお野菜をチマチマとつまんだりしています。・きゅうりとセロリは、スティック状に切っておく。・大根と人参は皮をむいて、スティック状に切っておく。・パプリカは、種とヘタをとり、千切りにしておく。・にんにくは、薄くスライスしておく。鍋に、◎を入れ、火にかける。沸騰したら火を止める。粗熱が取れたら蓋をして、常温または冷蔵庫で保存して下さい。ポイント&メモお野菜についてお野菜は、好きなお野菜を使用してOKです。「天味海」500g日持ちについて記載している日持ちは、全ての条件が揃った時の日持ちです(季節や消毒の仕方、空気に触れる回数etc...。)これから夏に向けて、菌が繁殖しやすい季節ですので、管理には十分お気をつけ下さい。1000MLを使用しました。「最後まで読んだよ〜♪」のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いします!人気ブログランキングへにほんブログ村LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!(コメント受付不可)LINE@でも最新情報が受け取れます@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで友達登録をお願いします!(コメント受付可能)コメントなどはコチラにお願いします。レシピブログさんで連載がスタートしました。楽うま♡作り置きー頑張らないお弁当・夜ご飯・ムダなし食材保存ーブログへ来てくださってありがとうございますポチっと押して頂けると喜びます=================================================レシピ本を出版させて頂きました。ひとつまみ---------------------------------------------------------------・人参は、皮をむいて、千切りにする。塩少々(分量外)で、揉んでおく。・◎は、合わせておく。1◎が入った容器に、水気を絞った人参・ちりめんじゃこを入れ、よく混ぜ合わせたら、出来上がり。2保存容器に入れ、冷蔵庫で保存する。和えダレの作り方ゴマ油は、一気に加えると、分離してしまうので、少量ずつ加え、その都度、よく混ぜ合わせて下さい。日持ちについて記載している日持ちは、全ての条件が揃った時の日持ちです(季節や消毒の仕方、空気に触れる回数etc...。)これから夏に向けて、菌が繁殖しやすい季節ですので、管理には十分お気をつけ下さい。=================================================「最後まで読んだよ〜♪」のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いしますお手数をおかけしますがコチラもクリックして頂けると更新の励みになります人気ブログランキングへにほんブログ村=================================================レシピ本を出版させて頂きました。★★★=================================================LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!=================================================以下のSNSでも更新情報を流しています。_)m)コメントなどはコチラにお願いします。楽うま♡作り置きー頑張らないお弁当・夜ご飯・ムダなし食材保存ーブログへ来てくださってありがとうございますポチっと押して頂けると喜びます=================================================レシピ本を出版させて頂きました。彩りに欠かせない赤の常備菜。小さじ1/4---------------------------------------------------------------・人参は皮をむき、拍子木切りにしておく。・◎は小鍋で一煮立ちさせておく。1保存容器に人参と◎を入れ、粗熱が取れたら、冷蔵庫で保存する。人参の他にきゅうりやパプリカ、大根などの野菜でも作れます。日持ちについて記載している日持ちは、全ての条件が揃った時の日持ちです(季節や消毒の仕方、空気に触れる回数etc...。)これから夏に向けて、菌が繁殖しやすい季節ですので、管理には十分お気をつけ下さい。【掲載】脱・べちゃっと「焼きそば」!誰でも美味しく作れるコツまとめ♡=================================================「最後まで読んだよ〜♪」のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いしますお手数をおかけしますがコチラもクリックして頂けると更新の励みになります人気ブログランキングへにほんブログ村=================================================レシピ本を出版させて頂きました。★★★=================================================LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!=================================================以下のSNSでも更新情報を流しています。_)m)コメントなどはコチラにお願いします。楽うま♡作り置きー頑張らないお弁当・夜ご飯・ムダなし食材保存ーブログへ来てくださってありがとうございますポチっと押して頂けると喜びます=================================================レシピ本を出版させて頂きました。今回ご紹介するレシピは先日ご紹介した『2016年5月1日♡週末の作り置き』の中から『人参グラッセ』のご紹介です♡お弁当やおかずの彩りに欠かせない赤色。ひとつまみ---------------------------------------------------------------・人参は皮をむき、できればシャトー切りにしておく。(難しい方は、ブツ切りでも◎)1耐熱容器に、人参と◎を入れ、よく混ぜ合わせる。ラップをして、電子レンジ600wで約2分加熱する。2容器を取り出し、サッと混ぜ、次は、ラップなしで約2分加熱する。3保存容器に入れ、粗熱が取れたら、冷蔵庫で保存して下さい。電子レンジ電子レンジは600wを基本としています。500wの場合は1.2倍、700wの場合は0.8倍にして加熱して下さい。トッピング最後に、自家製乾燥パセリを散らしました。日持ちについて記載している日持ちは、全ての条件が揃った時の日持ちです(季節や消毒の仕方、空気に触れる回数etc...。)これから夏に向けて、菌が繁殖しやすい季節ですので、管理には十分お気をつけ下さい。【連載】作り置きやお弁当に♡冷めても美味しい〜♡『モチモチ♡ナポリタン』♡=================================================「最後まで読んだよ〜♪」のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いしますお手数をおかけしますがコチラもクリックして頂けると更新の励みになります人気ブログランキングへにほんブログ村=================================================レシピ本を出版させて頂きました。★★★=================================================LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!=================================================以下のSNSでも更新情報を流しています。_)m)コメントなどはコチラにお願いします。楽うま♡作り置きー頑張らないお弁当・夜ご飯・ムダなし食材保存ーブログへ来てくださってありがとうございますポチっと押して頂けると喜びます=================================================レシピ本を出版させて頂きました。彩りに欠かせない”赤色”の副菜。今回は、赤色代表の人参を使った粒マスマリネ。2〜3cm---------------------------------------------------------------・人参は、皮をむいて、ピーラーで薄くむいておく。(むけない部分は、千切りでOK)・ロースハムは、千切りにしておく。・◎は、合わせておく。1小鍋にお湯を沸騰させ、人参をサッと茹でて取り出す。2◎が入った容器に、水気をよく切った1・ロースハムを入れ、よく混ぜ合わせたら、出来上がり。3保存容器に入れ、粗熱が取れたら、冷蔵庫で保存して下さい。人参の切り方ピーラーで薄くむくことができない方は、千切りにしてもOKです。マリネ液の作り方オリーブオイルは、一気に加えると分離してしまうので、少量ずつ加え、その都度、よく混ぜ合わせて下さい。トッピング最後に、自家製乾燥パセリを散らしました。日持ちについて記載している日持ちは、全ての条件が揃った時の日持ちです(季節や消毒の仕方、空気に触れる回数etc...。)これから夏に向けて、菌が繁殖しやすい季節ですので、管理には十分お気をつけ下さい。生で、油分と一緒に摂るのがいいんです!サラダレシピ5選♡=================================================「最後まで読んだよ〜♪」のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いしますお手数をおかけしますがコチラもクリックして頂けると更新の励みになります人気ブログランキングへにほんブログ村=================================================レシピ本を出版させて頂きました。★★★=================================================LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!=================================================以下のSNSでも更新情報を流しています。_)m)コメントなどはコチラにお願いします。楽うま♡作り置きー頑張らないお弁当・夜ご飯・ムダなし食材保存ーブログへ来てくださってありがとうございますポチっと押して頂けると喜びます=================================================レシピ本を出版させて頂きました。今回は、またまた赤い食材の中でも一番身近な”人参”を使った一品。少々---------------------------------------------------------------・人参は皮をむいて、千切りにしておく。・辛子明太子は、薄皮を取り、ほぐしておく。1フライパンにゴマ油大さじ1を熱し、人参を炒める。人参がしんなりしてきたら、明太子を加えて、更に炒める。2明太子の色が変わったら、粗びき黒胡椒で味をととのえる。3火を止めて、ゴマ油小さじ1を回しかけたら、出来上がり。4保存容器に入れ、粗熱が取れたら、冷蔵庫で保存して下さい。最後のゴマ油は、風味づけのために加えました。カロリーを抑えたい方は、省いても構いません。トッピング最後に、自家製乾燥パセリをトッピングしました。=================================================「最後まで読んだよ〜♪」のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いしますお手数をおかけしますがコチラもクリックして頂けると更新の励みになります人気ブログランキングへにほんブログ村=================================================レシピ本を出版させて頂きました。★★★=================================================LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!=================================================以下のSNSでも更新情報を流しています。_)m)コメントなどはコチラにお願いします。楽うま♡作り置きー頑張らないお弁当・夜ご飯・ムダなし食材保存ーブログへ来てくださってありがとうございますポチっと押して頂けると喜びます=================================================レシピ本を出版させて頂きました。昨日から、メインレシピのご紹介をしておりますが人参オンリーのレシピをとのご要望を頂きましたので先に、こちらの副菜のご紹介です♡やっぱり、おかずやお弁当で欠かせない色といったら”赤色”ですよね。そこで、今回は年中手に入る身近な食材”人参”だけを使った一品。少々---------------------------------------------------------------・人参は皮をむき、千切りにしておく。・ツナ缶は、油を切っておく。1耐熱容器に人参を入れ、ふんわりラップをして、電子レンジ600wで約3分加熱する。2容器を取り出し、キッチンペーパーで余分な水気をふき取る。3人参の粗熱が取れたら、ツナ缶と◎を加えて、よく混ぜ合わせたら、出来上がり。4保存容器に入れ、冷蔵庫で保存して下さい。ツナ缶の油ツナ缶の油は、旨みがたっぷりなので、気にならない方は、そのまま使用してもOKです。レンジ加熱について電子レンジは600wを基本としています。500wの場合は1.2倍、700wの場合は0.8倍にして加熱して下さい。麺つゆについて麺つゆ(2倍濃縮タイプ)をお使いの方は、レシピの分量を1.5倍にしてご使用下さい。トッピング最後に、自家製乾燥パセリを散らしました。【連載】おつまみからお弁当まで♡お酒がすすむ♡『チキンのネギ塩旨炒め』♡=================================================「最後まで読んだよ〜♪」のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いしますお手数をおかけしますがコチラもクリックして頂けると更新の励みになります人気ブログランキングへにほんブログ村=================================================レシピ本を出版させて頂きました。★★★=================================================LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!=================================================以下のSNSでも更新情報を流しています。_)m)コメントなどはコチラにお願いします。楽うま♡作り置きー頑張らないお弁当・夜ご飯・ムダなし食材保存ーブログへ来てくださってありがとうございますポチっと押して頂けると喜びます=================================================レシピ本を出版させて頂きました。今回ご紹介するレシピは先日ご紹介した2016年3月27日♡週末の作り置きの中の『人参のポン酢漬け』のご紹介です。欠かせないのが”赤色”の食材ですよね。赤色の食べ物があるのとないのとでは見栄えが全然違ってきます。そこで、今回は赤色の食材の中でも一番身近な”人参”を使った常備菜のご紹介です。これ、人参をガンガン切ってガンガン揚げてあとはポン酢に漬けるだけ!できたてよりも翌日のほうが味がしみしみで美味しいです。1袋-----------------------------------------------------・人参は皮をむき、輪切りにしておく。・◎は、合わせておく。1フライパンにサラダ油を1cm程度熱し、人参を素揚げする(鶏皮を入れる場合は、ココで一緒に揚げる)。人参に火が通ったら、キッチンペーパーの上に取り出し、余分な油を切る。2熱いうちに1を、◎が入った容器に入れる。3保存容器に入れ、粗熱が取れたら、冷蔵庫で保存して下さい。人参の水気は、よく拭き取ってから、揚げて下さい。水気が残っていると、油はねの原因になります。漬けるタイミング必ず人参が熱いうちに入れて下さい。冷めてから入れると、味が染み込みません。食べるタイミング作ってすぐよりも、時間を置いた方が美味しいです。できれば作った翌日から、お召し上がり下さい。時々上下を返してあげると、味付きにムラがなくなります。お鍋で作るゆで鶏だったので美味しいスープを取るために皮付きで茹でました。もったいなかったので皮もそのままサラダに入れて食べました。皮付きが苦手な方は茹でたあとに皮だけ剥いで捨ててもらっても構いません。エキスがスープに出ているのでぜひ、茹でたスープもご活用下さいね♡ご質問ありがとうございました!しっとり滑らか♡アレンジ自由自在♡『基本のポテトサラダ』《簡単*節約*作り置き*お弁当》お弁当やワンプレートを一気に華やかに♡おつまみも最適♡『オクラのベーコン巻き』《簡単*節約*作り置き*お弁当》=================================================「最後まで読んだよ〜♪」のお知らせとして、最後にワンクリックをお願いしますお手数をおかけしますがコチラもクリックして頂けると更新の励みになります人気ブログランキングへにほんブログ村=================================================レシピ本を出版させて頂きました。!」または、その他のSNSボタンをクリックしてお友達にも教えてあげて下さいね当ブログは、リンクフリーでございます=================================================レシピは、10:00〜12:00に更新しております。★★★=================================================LINEでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れるようになりました!=================================================以下のSNSでも更新情報を流しています。_)m)コメントなどはコチラにお願いします。yuu514Yuu福岡県在住。レシピ開発を手がけている。料理が苦手な方に♪ラクに楽しくなる”楽うま♡ゆるメシ”をご提案。しくても美味しいごはん】。・Yuuのラクうま♡ベストレシピ(扶桑社)★お問い合わせ先★kittyuu.0514@gmail.com★お仕事のご依頼やお問い合わせは上記のメールアドレス宛にお願い致します。★当ブログは、リンクフリーです。