福井県立大学このホームページではjavascriptを使用しています。JavaScriptが無効なため一部の機能が使用できません。JavaScriptを有効にしていただけると利用することができます。その研究成果について記者発表を行いました。ハイブリッド小麦は、2つの異なる品種を掛け合わせてできる小麦です。小麦は自分の花粉が自分の雌しべについて種子をつくる「自殖性植物」ですが、2つの異なる品種を掛け合わせることで収量が多くなり、乾燥などの環境ストレスにも強くなるなど、元の品種よりも優れる「雑種強勢」という現象が起こることが知られていました。一方で、自殖性植物である小麦を自然環境下でハイブリッド小麦にするには、自分の花粉で受粉しないように(花粉を作れないように)して、別品種の花粉を風で受粉させる必要がありました。今回の村井教授の研究では、母親となる(花粉を受粉する)小麦として、日照時間が15時間以上の環境で、雄しべができなくなる小麦を選抜。日本で春から夏にかけこの条件を満たす北海道で、父親側(花粉を飛ばす側)の小麦を周りに植えて栽培することで、雄しべができない母親側の小麦を父親側の花粉で受粉させるという世界的にもユニークな手法を用い、ハイブリッド小麦の種子を得ることに成功しました。この種子は本州で秋に種をまく「秋まき栽培」においては、日照時間が短く自殖するため、ハイブリッド小麦として栽培することができます。このハイブリッド小麦は、同じく村井教授が開発した福井県で栽培可能な小麦「ふくこむぎ」同様に収穫時期が早く、収量も同品種よりも20%以上多収であることが分かっています。今回の発表で村井教授は、「小麦の食糧自給率の向上と、福井県での地産地消につながれば」と、今後の展開に期待を寄せていました。今後は環境ストレスへの耐性や製粉後の加工性について詳しく研究していくとともに、種子生産体制をどのように確立していくか等について検討を進める予定です。講演会で発表し、今年7月に国際ジャーナル誌に論文が掲載されたことを契機に発表したものです。Reservedページ上部へ。