メニューからのスタートになります。基礎コース・いちごのムースを思い出していただきながらちょっと豪華にワンランク上のケーキに仕上げていきます。いろいろなシーンに使えるお菓子です。多くのリクエストを頂いていたマカロン登場です。応用コースとはまた違ったバタークリームを挟みます。お好きな色、2色を選んでいただきます。5000円マロンペースト・栗の渋皮煮が余っちゃった・・・のときに手軽に作れてちょっとかわいい簡単焼き菓子です。ラッピングについてもお伝えします。基礎コースから久し振りのブリゼです。全粒粉を混ぜたりと、配合も変えました。お休みしていたタルトストーン、久し振りに使いましょう~タルト型への敷き込みなど思い出していただくこと、たくさんありますね。習ったら是非お好きな具材で作ってみてくださいね。☆テンパリングを学びます。以前の単発レッスン、リクエストにより復活です。焼き菓子ですが爽やかに召し上がれます。オレンジのコンポートから作ります。手軽なものちょっと高度なものいろいろ揃えてみました。6000円となります。ENTRYプロフィールAuthor:スウィーツマリカ千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪2000年・2007年生まれの男の子の母です。お菓子作るのが大好きです。取得ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。