分(味をなじませる時間は除く)はじめてコンビニの人気メニュー、サラダチキンをおうちで手作り。ポイントは、マリネした鶏肉をポリ袋に入れたまま茹でること。うまみや水分が逃げず、独特のしっとりした口当たりが再現できますよ。作り方コンビニ風!バジルレモンチキン1鶏むね肉は皮を取り、縦2等分のそぎ切りにする。全体をフォークで刺して穴をあけ、ボウルに入れる。Aを加えてよくもみ込む。2鶏肉の汁けをきり、耐熱の保存袋に肉が重ならないように入れる。空気を抜いて袋の口を閉じ、常温で30分おいて味をなじませる。3鍋に湯を沸かし、2を袋ごと入れて中火で2〜3分茹でる。肉の色が変わったら、火を止めてそのまま15分おき(気温が低い時期は蓋をする)、余熱で火を通す。4鶏肉を袋から取り出し、薄いそぎ切りにする。和美(たっきーママ)月間120万アクセスの人気料理ブロガーとして、さまざまなメディアで大活躍。子育てに忙しいママや主婦のための時短、簡単、おいしいレシピをブログで更新中。Co.,Ltdリクルートグループサイトへ閉じるプレミアム会員が今なら7日間無料!こちらをご利用になるには、プレミアム会員登録が必要です。ご登録にはリクルートIDが必要となります。閉じる無料会員登録で便利な機能が使える!こちらの機能は、無料会員登録をするとご利用いただけます。ご登録にはリクルートIDが必要となります。閉じるプレミアム会員でもっと楽しく!こちらをご利用になるには、プレミアム会員登録が必要です。プレミアム会員を初めて登録される方は、7日間無料でお試しいただけます。プレミアム会員について詳しくお支払い手続きへ今はしない。