いつもブログをご覧頂き有難うございます。こいそ」1年振りの長崎...。秋晴れに恵まれた坂の街を散策して来ました。かの「坂本龍馬」が日本最初の商社を結成したその場所です。近くの「風頭公園」から望む長崎の街を「龍馬」もおそらく眺めたんだろうなあ~。一頃、物思いに耽ってから「さあ今日も呑みに行くぜよ!」な~んて言ったのかも...。その先にあった日本三大遊郭と言われた「丸山遊郭」。そこには「龍馬」の銅像がちゃんと建っています。美味しかった居酒屋にめぐり会う事が出来ました。こいそ」さんで決まりです!お馴染の大皿料理がカウンター一杯に並べられています。相変わらず美味しそう~!マスター御夫婦も笑顔で迎えてくれて更には憶えていてくれた事に大変、感激しました!それでは「お通し(あんきも)」と「生ビール」からスタートです。昨年も頂いた逸品!食べたかった~。文句なし!「たい南蛮」に...「なすび」。九州でも長崎はとても優しい味付けの様な気がする。身体に良いものを頂いているようで箸が止まりません!それじゃ揚げものはと「くじらカツ」を。これも全然しつこくなくて美味しい!お酒を「壱岐ゴールド」に切り替えて...「とりみんちと野菜のあご出し仕立て」。これも昨年からの逸品。スープが最高!こちらもリピートしたかった「あじの南蛮」。あじがデカイ!種類をマスターに聞こうと思ったが忘れてしまいました。他にも「骨せんべい」や...「三葉の煮浸し」。...おそらく「長崎かんぼこ」を使った「おでん」。数ある大皿料理、全て食べてみたいと思わせる味に感服致しました。マスターの繊細な味付けは長崎男子の優しさそのもの。ママさんの気さくな対応は長崎美人の優美さそのもの。