カリフォルニアワイン、ニュージーランドワインなど世界のワインを取り扱うオンライン・ワインストア・ワッシーズ。スタッフの普通の毎日を綴っています。10月のJSA試験に向け、特訓の日々。表に並ぶ香りの中には、まだまだ知らないものがたくさんあります。絶賛【鼻トレ中】のわたしに先輩スタッフOさん(カレーをスパイスから作る派)がアニスと、菩提樹のハーブティーを分けてくださいました。『アニス』ははじめまして。前者のガツン!と感はなく、マイルドでとってもいい香りです。盲点でした!テイスティング用語に出会える場所お花・植物系はさてさて、どうしたものか...と思っていたところ「精油も参考になるよ♪」とアドバイスをもらいました。!!今までお花やさんばかり気にかけていました。古代より浄化作用があることで知られ、スッと気持ちをリフレッシュさせてくれるウッディーな香りが特徴です。...コアラのイメージが先行しているだけでそういえば、よく分かっていなかった「ユーカリ」の香りも確かめることができました。今までぼや~っとしていたものが、なんとなくイメージできるようになり、わたしにとっては大きな1歩です。ひとり真剣な面持ちでクンクンする姿はシュールだったかな...でも、とってもいい勉強になりました。▼ユーカリ国内最大級の品揃え!カリフォルニアワインと世界各国ワインのお店Wassy’sお気に入りがきっと見つかる!カジュアルなデイリーワインから、大切なあの人へ贈りたいワインまで...約8,000アイテムの豊富な品揃えが自慢のオンラインショップです。皆さまのご来店を心よりお待ちしております。́艸`)ワイン情報(新商品・レア商品・イベントetc.)を投稿中Facebook:@winestore.jp========================「いいね!」と思っていただけましたら、ボタンをポチッとお願いします。【ソムリエ試験】1次の結果が発表されましたオンラインWassy’sのフジイです。この間の日曜日に受験したソムリエ試験。結果発表はとても早くて、なんと3日後でした。試験のドキドキがそのまま、合格発表のドキドキへ。合格速報が発表されて10分後くらい。「見よう!」と覚悟してから、画面へ。指が焦っていたので、上手にスクロールできず、もたつきましたが、はぁぁぁ、受かっていました。本当にホッとしました。試験が近づくにつれて、急速に、びっくりするくらいの不安と焦りがやってきました。自分では気付いていないけれど、強くあったんだと思います。全体の構成が少し変わって、一瞬戸惑いました。一通り解答すると、時間はもうほとんど残っていなくて、ゆっくりと見返すこともできず、あっという間に終わった印象です。する間もなく1か月後には2次試験が行われます。ソムリエ資格の試験には、今年からテイスティングの他に論述試験も追加されたとのこと。論述ってどんなのが出るんだろう、と悶々としますが、もう一度テキストを見直しながら、1か月後へ向けて、しっかりテイスティングの練習をしたいと思います。家で一人ではたくさん開けられないので、ハーフだなぁ...と色々探し中です。モントレーテイスティング&ランチモントレーのリージョナルテイスティングとランチレポートです。霧が晴れ、太陽が顔を出し、ものすごーーーく気温が上がりました。AVAで水はけのよい土壌を持っています。ドリューバリモアとのコラボがピノグリシャルドネは、ステンレスで作った、爽やかなワインでした。あれ、なんか知ってる気がするーー。思ったらジャクソンファミリーのワイン。ああ、去年もドリューバリモアの話聞いたもんね。アロヨセコより北にあり冷涼。キャラメルに塩を、かけたようなミネラルの感じがある。オーナーは考古学を教えているラースは、人間が理解を超えたものに対するパッション英語では、怒りという意味。その深い意味ってアメリカ人もわからないでしょ。考古学とか、、、と聞いてみると、もちろんそうだけどだからってこのワインを飲まない理由にはならないからね。