昔のお弁当には欠かさず入っていた食材です。毎日食べることで災難から逃れることができると言われています。効能があることが確認されています。栄養が多く含まれています。具体的には、クエン酸や食物繊維、ミネラル(カリウム、ナトリウム、マグネシウムなど)が豊富です。クエン酸を豊富に含んでいるからで、他にもレモンなどに豊富な成分です。今では、サプリメントとして販売されているだけでなく、美容や掃除などにも役立つ成分として、大活躍していますね。疲労回復などの健康維持に役立つ効能が盛り沢山です。おにぎりやお弁当に梅干しを入れると腐りにくいということが知られています。殺菌作用によるものです。クエン酸には、他にも体内に取り込まれたミネラルを吸収しやすくする作用や、疲労やストレスから回復させる作用もあります。梅干しの食べ過ぎは塩分過多や歯痛の原因に!さらに、梅干しは胃ガンの予防に大きな力を発揮することがわかっています。シリンガレシノールという成分が含まれているのです。食物繊維は、腹持ちを良くするため、肥満防止に繋がります。便秘の予防・改善にも一役買っています。ナトリウム(塩分)などを体外に排泄する効果があります。血圧の上昇を押さえる働きは折り紙付きですね。これは老化防止やガンを予防する働きがあると言われています。老化防止などの効能も期待できます。!梅干しのカロリーは?梅干し1個(=10g)当たりのカロリーはおよそ10kcalです。梅ですから、蜂蜜などを加えない限り、高カロリーでもありませんよね。減塩のものが多く市販されるようになりました。いかがでしたか?梅はご飯に合うだけでなく、梅肉はいろんな料理と相性が良いですよね。大根サラダやわかめサラダと和えると、良いアクセントになって美味しいです。手軽に梅干しの効能を得ることができます。朝食の習慣にしても良いですね。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。先読みトリビア.com。