-山で作った「山めし」「山料理」「山ごはん」のレシピとお酒の記録。登山、ハイキングのメニューの参考にしていただければ幸いです。アンデルマット八ヶ岳の北、白樺湖の姫木平にある、温泉山岳ホテル、アンデルマット。スイスの山岳ホテルを思わせるような、素晴らしいホテルだ。この秋、紅葉を愛でにくじゅう連山の大船山へ。そのときに泊まった、法華院温泉山荘の山小屋ごはんだ。法華院温泉山荘の夕食│コメント(0)2019年09月25日グランムンテ小屋の食事オーバーガーベルホルンを間近に望む、グランムンテ小屋の食事。古き良きヨーロッパアルプスの山小屋らしく、シンプルだががっつり満足の山小屋ごはんだ。グランムンテ小屋の食事│コメント(0)2019年09月18日ツィナールのゴンドラテラスでレシュティヨーロッパアルプスで食した、山小屋ごはんシリーズ。これは、山小屋ですらなく、パルム峠からツィナールへ下るゴンドラの横にあったテラスレストランなのだけど、初のスイス名物、レシュティだ。ツィナールのゴンドラテラスでレシュティ│コメント(0)2019年09月11日モアリー小屋の食事モアリー氷河の迫る、モアリー小屋での夕食。ここもヨーロッパの山小屋らしく、スープに始まり、デザートまでのおいしい山小屋ごはんであった。夫婦で楽しい山登り♪ヤマメシ外で食べると飯うまし!私を登山に連れてって続・工場長の「山ばっかり、、、酒ばっかり。妻が突然「キャンプ推進宣言」。