カフェ&スイーツは自然素材にこだわって、アメリカのママが作る本来のアメリカンスイーツをお届けすることを目指しています。手作り、焼き立てのお菓子をぜひお楽しみくださいね。カヲリの木で開催される12日(土)の「ものもの市」に持っていくお菓子メニューの発表です。ヴィーガンは乳製品を使用せずに作るお菓子です。見た目は普通のお菓子と同じですが、さっぱりとした美味しさです。数に限りがありますので、無くなり次第終了です。メニューは変更になる時があります。当日は新しいお店のことなど、皆様とゆっくり話しながら販売したいと思っています。Sun今日のケーキは...おはようございます。今日はとても暖かくなるみたいですね。今日のカフェケーキはコーヒーシフォンケーキとハウピアです〓パイは昨日で完売してしまったので、普通にハウピアだけをご用意してみました!ご来店お待ちしています。Monご来店ありがとうございました!昨日は寒いながらも、良いお天気でしたね。イベントにはたくさんのご来店をありがとうございました昨日はおひさまのたまごさんの新作雑貨や人気のDETENTEさんのパン販売があったので、オープンと同時にたくさんのお客様で賑わっていました。私も雑貨がみたーい!パンがほしーと叫びながら、カフェの準備を。昨日のシュルツはこんな感じでした。単品ケーキがご用意出来ませんでした。時間がなくて、冷め切らないうちに逆さまに(?)してしまったのがいけなかったみたいです・・なので、朝はちょっとテンション下がってました来月は春日で土日カフェです!失敗しないように頑張りますので、遊びに来てくださいね。メニュー構成も「カヲリの木」とは変える予定です。今日も暖かでしたが、日曜日も晴れるようですおひさまemiさんと一緒だとお天気が良くていいですね^^今回のイベントもお菓子がメインなので、お持ち帰り用のお菓子をたくさんご用意しています販売は11:00~と13:30に午後分を補充をする予定です。お願いしますキャロットケーキ塩キャラメルのケーキオレンジとチョコのケーキ全粒粉のスコーンセサミクッキーキャラメルナッツチョコのクッキーしっとりめろめろめちゃうまガトーショコラ(プレーン)バナナのシフォンケーキカゴ入りアソート人気があるアイテムを揃えてみましたセサミクッキーはかわいい犬シェイプのものもあります!※カフェのメニューは9日の記事をご覧ください。今回、カフェはご予約を承ったのですが、まだまだお席もランチもデザートプレートも余裕があります。当日でも大丈夫ですので、どうぞいらしてくださいね。メールでのご予約は行き違いがあっても困るので土曜日のお昼12時で締め切らせていただきます。当日はカヲリの木(TEL045-972-5777)の電話が繋がりますので10:30以降にお電話ください。今日も雪で・・寒いですね。日没は少しづつ遅くなっているし、スーパーでは春野菜が並び始めました。ひと頑張りで春です17日のイベントですが、いちごとチョコを中心としたお菓子にしようかと思ったのですが、みなさんバレンタインでチョコレートは飽きているかも・・とあまりこだわらず春らしいお菓子を揃えてみました。前回の反省を踏まえ、TakeOut用のお菓子は午前、午後に販売をする予定です。カフェもご予約を承ります。今回のイベントもお菓子が主体なのでフードメニューは数に限りがあります。出来るだけ、ご予約をお願いします。ランチではDETENTEさんのパンもお楽しみいただけますご予約は時間、人数、ご希望のフード(A、B、C)、お名前、ご連絡先を下記へお送りください。★コーヒー又は紅茶(ホット)+200円でシフォンケーキを付けられます。メニュー内容は都合により変更になることがあります。その他ドリンクや単品シフォンケーキ、TakeOut用のお菓子をご用意しますTakeOut用のお菓子の発表は前日を予定しています。3月は文京区春日にて土日カフェの予定があるため、次のカヲリの木での出店はしばらく先になりそう・・ぜひ、遊びにきてくださいね。Mon昨日のイベント報告!昨日は寒い中、たくさんの方にご来店いただきありがとうございました!心配した天気も”晴れ女”おひさまEmiさんの力で太陽も見ることが出来ましたそして「カヲリの木」はオーナー恭子さんの冬休み中の頑張りで広く、素敵に変身していました!久しぶりのカフェは朝の準備に手惑いましたがおひさまさんの雑貨を飾って、シュルツのお菓子を置いてスタート!一度ずらっと並べてみたかった焼き菓子はオープンすぐに売り切れました!多すぎたかなと心配していたのですが本当にありがとうございました午後からご来店のお客様は申し訳ありませんでした。昨日のカフェメニューはこんなかんじ。ベーグルもなかなか好評で、ホッデザートプレートもかわいい、おいしいと言っていただき本当にありがとうございました。今回、開店30分が大混乱だったので、次回のカフェは予約制にしようかな・・と反省しています。明日は大丈夫そう!ひとまず安心です明日のTakeOut用のお菓子ですが下記になりました。フルーツケーキ塩キャラメルケーキキャロットケーキスコーンアーモンドビスコッティピーカンディライツハリネズミクッキー(バニラ、チョコレート)その他、これらを組み合わせたギフトセットがあります棚に焼き菓子をずらっと並べることをしてみたかったので日替りカフェの時よりも多くご用意してあります!人気のオレンジチョコのケーキも焼きたかったのですが、都合により今回はご用意できませんでした。デザートプレートの「しっとりめちゃうまとろとろガトーチョコラ」が同じようにチョコレート、オレンジピール、グランマリエたっぷりのケーキなので、ぜひこちらをお楽しみくださいね。焼き菓子だけでも見にきてください。Wed13日のイベントメニューの発表です!あっという間に8日になってしまいました。寒がりな私は、冬眠状態の毎日なのでイベント準備がちゃんとできるか心配です今回はお菓子をメインにして、人気のお菓子を盛り合わせたデザートプレートをご用意しています。上記デザートプレートとベーグルサンドが両方楽しめる、スペシャルメニュー!★コーヒー又は紅茶(ホット)付その他ドリンクやTakeOut用のお菓子をご用意していますカフェは約1ヶ月ぶりなので、ちょっとドキドキ。「おひさまのたまご」さんは雑貨の新春セールだそうですよ。楽しみお天気はちょっとくずれそうですが、雪にはならないみたいなので良かった。TakeOutのお菓子は土曜日にまた発表します。皆さまのご来店をお待ちしています!ご質問などはメールでお問合せくださいね。Wedありがとうございました!シュルツのカヲリの木での営業は今日が最後でした。4月からメンバーに加えていただき、毎週大変なこともあったけれどとても楽しく、いろいろなことを学ばせていただきました。本当にありがとうございました。今日はたくさん用意したお菓子が完売!ご来店も途切れることなく程よい混み方で、私も楽しく過ごすことができました。最後なので自分用にとっておいて、きれいに飾って撮影してみました!旗も立てて、お子様ランチ風こんなにあって採算取れるの~??とご心配いただきましたが今日は特別!もちろん赤字覚悟のサービスでした^^1月のイベントはお菓子主体にするつもりです。いうランチが出なくても怒らないでくださいね今日うかがったリクエストを考慮しつつ、ゆっくり練りたいと思います。カヲリの木の営業は後3日残っています。他のメンバーもそれぞれ気合が入っていますので、ぜひ足を運んでみてくださいね。毎回とても励みになりました。1月にまたお会いできることを楽しみにしています。*****************今日・・しあわせな気分で帰路に着いたのですが南武線がまた人身事故。明日はカフェが終了してしまってもクリスマスまでシュルツの味を楽しんでいただきたくてお持ち帰り用のお菓子をいつもより多くご用意しています。雪だるまやもみの木型のジンジャークッキー、そしてキャロットケーキ。写真を撮ったのに、ブログの調子が悪いのか何度やっても写真をUP出来ません。・・お菓子だけでも見に遊びに来てくださいね。