含むと多少抑えられている。甘みも控えめだし、酸のニュアンス、そしてミネラル系の香味なのか。ライチって書いてありましたがわかなくはない。軽く白桃とか、繊細な薄いイチゴの酸の香りとか。ガスはしっかり入ってます。ここのはシュワシュワくるより、一呼吸おいて立ち上ってくる感じで、それがいいですね。ここは造りが上手なんだと思う、センスいい。カプですが抑制されていて、可憐で清楚。エキスっぽさを抑えてクリアーに、繊細な果実が重層的に。どっかでビターがぐっと出るってより、全体に終始ビター。俺はそれが嫌いじゃない。あとはミネラル感ですよね。っとシャープにいってくれるけど、これはやや小ぶりで細やかに繊細なイメージ。細かいスプラッシュのようにミネラルが舞い上がって、それが可憐な味わいをうまく舞い上げてる。香りはそういうチョイスなんである程度はしょうがないですが味ね。抑えてるけどきれいに出てる。この蔵は楽しみですね~。コシヒカリの商品も並んでたんだよな。流通的にも味わい的にも今年注目の大型新人であります。この商品でいえば、最近のややフローラルテイストな風の森とかそっち系かな。今年の風の森ならこっちのがいいと思うよ。ここがゴールじゃなくてスタートだしね。うん、でもこのイチゴウォーターみたいなみたいなフレーバーと精緻なミネラル感。