ジューシーサラダこんにちは、牛原琴愛です。彩や食感も料理の美味しさを構成する大事な要素。《作り方》トマト、モッツァレラチーズは半分にしてから5mm幅の半月切りにする。アボカドは皮をむいて種を取り、5mm幅の半月切りにする。※1人分のエネルギー:324kcal/塩分:2.2g/調理時間:約5分トマトの酸味とジューシー感、アボカドのクリーミーな舌触り、モッツァレラチーズのさっぱりしたうまみ、そこへ、フレッシュなオリーブオイルをたっぷりかけて、コクと風味を加えます。彩と食感と楽しみつつ、これから暑くなる季節、ビタミンC、Eが豊富な食材に美肌効果も期待したいですね。Coaching~ココロモカラダモ健康に」や、料理から旬を知る料理教室「HAPPY♪ベジクッキング」などを主催。この他、大手食品メーカーの広告、販促用のレシピ開発、撮影のフードコーディネートを手掛ける。農業の6次化を見据えたワークショップや各種イベントのコーディネート、食育講座やカルチャーセンターの講師など幅広く行う。シンプル、かけたて!が、やっぱりおいしい♪ドレッシングの基本のキホン!をオリーブオイルで。8月のベスト3発表!一覧を見る第4期アンバサダーを募集します2019.06.17第3期アンバサダーを募集します2018.06.26第2期アンバサダーを募集します2017.06.24オリーブオイルは、どんな料理にも合う魔法の調味料。そんなオリーブオイルのある「暮らし」や「物語」を、みなさんと一緒に見つけていきたいと願い、「オリーブオイルライフ」という名前をつけました。オリーブオイルの魅力を発信し、オリーブオイルの素晴らしさを多くの方々に知っていただくために、様々な取り組みを行っていきたいと思います。仲間を募集しています。