過去の苦労がウソみたい.........。忘れた頃に栗の処理をすることがあったら、すぐに調べられるように備忘録として記事にしておくことにします。栗の頭(尖っている方)に包丁で十字に切れ目を入れます。包丁のかかとを使うと切りやすいです。剥くときに思ったのですが、できればもう一つくらい切れ目があった方(「*」字にカット)が剥きやすいかも。圧力鍋に栗とひたひたにかぶる程度の水を入れて、低圧にセットします。7分ほど加圧して火を止め、すぐに鍋に水をかけて減圧して栗を取り出します。切れ目から皮をむくときれいに簡単に剥けました。手でも剥けますが、包丁を使ってひっかけて引っ張るともっと簡単かも。おしりの部分がコロっと剥がれると渋皮も一緒にきれいに剥けたりします。スーパームーンは雲の向こうプロフィール管理人:れん写真は下手の横好き。思いついたことを気の向くままに書いています。霧-れんさんおはようございます。【FC2↓】このブログをリンクに追加する【BlogPeople↓】このブログをリンクに追加する記事についてフリーソフト・WEBアプリなどの紹介記事は紹介した時点のものです。バージョンアップ、その他で使用方法などが変更されている場合があります。紹介時点ではフリーだったものが有料になっているものもあります。記事には日付が表示されていますのでご確認ください。TB『栗が簡単にむけた♪』編集バックアップいらっしゃいませ~検索フォームメールはこちらこちらのメールフォームもご利用ください。アイコンをクリックするとメールフォームが開きます。返信の必要な場合には必ずメールアドレスをご記入下さい。