今月のおうちごはん旬の魚を美味しく食べよう!おすすめ簡単お魚レシピがいっぱい!旬の魚を美味しく食べよう!おすすめ簡単お魚レシピがいっぱい!サワラとトマトのカレー炒め調理時間10分1人あたり254kcal塩分0.9g食欲をそそるカレー味とトマトの酸味がサワラにぴったり!大人も子供も喜ぶごちそうに!ご飯でもビールでもついつい箸が進みそう。各適宜サワラは一口大のそぎ切りにして塩、コショウ適宜で下味をつけ、小麦粉を薄くはたく。トマトはヘタを取って8つ割りのくし切りにする。枝豆は塩茹でしてサヤから出しておく。フライパンにサラダ油大さじ2を熱して1.のサワラを並べ入れ、両面にこんがりとした焼き色が付くまで焼いて一旦取り出す。フライパンをペーパータオルで拭いてきれいにしてからバターを熱し、2.のサワラ、1.のトマト、枝豆を炒め合わせてカレー粉、しょうゆで味を付け、塩、コショウ各適宜で味を調えて器に盛る。トマトはなるべく実が堅い物が良く、ミニトマトでも美味しい。枝豆はスナップエンドウ、アスパラガス、ブロッコリーなどでもよく合う。reserved.このサイトの写真、イラスト、動画、文章を無断で転載、使用することは法律で禁じられています。