国立公園の中にあります。ご存知だと思いますが、2008年の主要国首脳会議(サミット)開催地。世界中が大注目するこの洞爺湖に、超絶品ワインがあるんです。平成20年5月25日発行の日本のワイナリーに行こう2009(イカロス出版)の100ページと105ページを今すぐご覧頂きたい!!北海道の小規模ワイナリーとしては始めて、国産ワインコンクール3年連続入賞の快挙を達成。あせらずゆっくりと販売先を開拓しながら、品質向上を最優先。岸本さんの写真を見た時、思いました。迷いのない、冷静な目。己のワイン作りに哲学と自信を感じながらも、謙虚な気持ちを忘れないで前進する。歌舞伎役者を思わせる、端正な顔立ちのなかに熱く燃える情熱。気が付くと、僕は受話器を握りしめていたのです。10回目のコールでやっとつながり、声を聞いた瞬間すぐに写真の岸本さんとわかりました。「今は、農園作業が始まっていて、月と金曜日以外は不在なんですよ。数回の交渉の末、やっと出荷の許可をもらいました。年産2万本という稀少性もありその殆どが完売状態。105ページには、洞爺湖を望む畑の写真が掲載。岸本さんの自信作、ミュラートゥルガウ種を植えたぶどう畑。息を呑むほどの絶景です。凝縮した味わい・シンクの色調が特徴のワインです。(長左エ門商店より)地酒仙丸さんで購入。最初に樽香、ロースト香が前面に現れていました。徐々に赤黒い果実の香り、ちょっとグスベリっぽい香りがありますか。タンニンはさほど強くありません。ワインとしてはなかなか濃厚な味わいの芳香に向かっているワインだと思います。Map(TM)のエージェントに掲載いたしました。訪問をお待ちしています。»Pagetop検索フォームブログ内検索プロフィールAuthor:akira0629自分が所持している、あるいは、飲んだことのあるワインのデータベース的ブログです。