13:17イベントのお知らせです。昨日今日(11/15、16)の二日間、日本橋にある長崎館に新上五島町の特別ブースが出来ています!!私たちもお手伝いをさせてもらっています。黒川店長、塩や椿油を製造・販売されている「株式会社やがため」代表の川口さんです。五島列島の老舗製麺所の太田製麺所代表の太田さんも今日からいらっしゃる予定です。生産者の方の生の声を聞けるチャンスはないので、この機会に興味のある方いらっしゃってください~!製品を少しだけ紹介します。深浦工房の竹炭石鹸です。この石鹸「竹椿」は、五島列島で自生している竹を使い自社で炭にし、椿油やオリーブオイルなどなるべく自然のものを使用することにこだわった”人と自然にやさしい”五島列島唯一の手作りの石鹸です。一度使うとリピーターになられる方が多い石鹸です。深浦代表は、さらに材料にこだわった石鹸をつくる野望をもっています。完成が今から待ち遠しいです!!続いて、株式会社やがための塩です。この塩は五島列島近海の海水100%の塩です。古代から伝わる伝統製法の直火炊き製法でじっくりと時間をかけながら作られています。village~上五島の食材と生産者を囲む会~」で五島代表の塩として使用されるようです!興味のある方はぜひ参加してみてください。残るは、太田製麺所の五島手延べうどんです。太田製麺所は五島列島の製麺所の中でも老舗中の老舗で、もうすぐ創業100年になります。日本三大うどんの一つとも言われる五島うどんは、椿油を使用した細めの麺です。細さに負けない強いコシ、そしてのど越しの良さが特徴です。伸びにくいので、鍋の〆にもぴったりですよ~!以上のような、手間と心のこもった商品ばかりを販売しております。ご来店お待ちしております。