...ぜんまいざむらいを見に行きました。#463素敵な頂き物、、、このミトンはなかなかいい感じ!オーブン料理が大好きな私の撮っては優れものです。指輪のきらり~~~が付いてるほうは大変気に入りました。こちらは自立式「立つ」というしゃもじです。これって???そう有用なのかしら???と疑問なんですが。パーティのときに「バラ寿司」の大皿の横にでも置きましょう!色合いといいデザインといい中々のお値段と見ました。#462FMわぃわぃの神田裕共同代表は大阪の大司教区でカトリックの神父もしている。いうか実は神父が本業でした。神戸での震災からは「たかとり救援基地」の代表でもある。その救援に関しての鋭い感覚で、非常に有用なキャップを仕入れてこられた。トップのLEDは非常に明るく、何かのときにつばの裏にあるスイッチを押すだけで、点灯し、手元を照らし、愛本を照らし、遠くからはかぶっている人の存在を知らせます。バックの両サイドには赤と青のLEDが点滅し、これもまた発信となります。おまけにこれを買うと被災地に¥200の義援金が届くのです。私は早速玄関エントランスの戸棚にかけておきました。コミュニティ神戸沖洲会」の総会が開催されました。今年もFMわぃわぃは音響として参加。500人くらいの方々が朝早くからお集まりです。この総会の大きな特徴は、一部演芸大会、そして二部が総会、その後の三部も演芸大会です。沖永良部のさまざまな音曲がでるのは当たり前ですが、なんと今年は中国変臉(へんれん)の方もご参加でした。中国変臉(へんれん)はだいぶ前ですが、映画で診たことがあります。この櫂に手をそえて」というタイトルでした。ストーリーは、年老いた変臉(へんれん)の名手ワンは、小舟に家財道具を積み込み、川沿いの町や村を渡り歩く大道芸人。この変面の技は、門外不出。ワンは、8歳の男の子を「買った」。実際今でもこの芸の伝承はなかなか難しいらしい。この方はどこでそれを身に着けたのか。残念ながらお話しする時間はなくお聞きすることが出来ませんでした。単純でかつ非常に面白い感動的な芸です。考えるとただ顔の面が変わる、、というだけなのですが。震災の現地でも「笑い」ということは必須だと思います。笑って問題が解決することなどないのですが、しかし人間にとって必要不可欠なものだということは確信があります。#460現在私の母は医療酸素機器で24時間酸素を吸入している。自宅では酸素製造機器で酸素を空気中から精製して吸入している。外出時には、酸素ボンベ(100%酸素)を携帯できる車椅子で移動している。自宅の酸素精製のためには、電気と精製水が必要だ。水はなんとか手に入っても、停電したら万事窮す。予備ボンベでがんばれるのは、せいぜい3日。(自宅には3本置いておくようにしているので)被災地の映像を見るたび、この母を連れて避難所には行けないな、、、と思う。災害時、高齢者のおばあちゃん、おじいちゃんが助かり、孫が亡くなるということも起こりうる。孫が亡くなり、両親とおばあちゃんが生き残った、、、という知り合いがいた。須磨体育館での毛布に包まれた孫たちの遺体のそばに座り込んだおばあちゃんの嘆きに、なんと応えてよいか言葉が見つからなかった。ひどい話だが、次神戸に地震が起こったら、母より娘を守りたいと思う。家の中で一番地震対策されたベットに寝ている母なので、地震警報が鳴るたび私の視線は娘だけに向けられている。#459FMわぃわぃもメンバーであるNPO法人たかとりコミュニティセンターにはいろんな仲間たちがいます。ITを使って様々な情報支援をする専門家集団ひょうごんテックもそのひとつです。そのメンバーのお一人石島さんがQRコードを付けた情報リンク集を作ってくださいました。被災地では、携帯などが唯一のライフラインになる中、アドレスを打ち込むのも大変だろうという「おもいやり」「気づき」から生まれたアイデアです。すばらしい!!老眼鏡やめがねを失くしてしまったという方もきっと多いはす。例としてはFMYYのQRコードをアップしました。現地で寒い中、モバイル端末などでアドレスを打ち込むのは大変ではないかと思い、QRコード付きのリンク集を作ってみました。いうのって役に立つでしょうか?印刷して避難所の壁に貼ってもらうとか。#458まだまだ春は気候的には遠い、、、というある日、芦屋の日本料理屋さんにご招待いただきました。招待主は芦屋在住の教授。ご贔屓のお店だそうです。いう料亭には行くことのない私としてはアドレナリン出まくりの興奮でした。ビルの中のセキュリティの厳しいのには恐れ入ったが、それはそれとして、打合せのあとの昼食。東京のみなさまと行くのはやはり「そば」であった。東京の蕎麦ってやっぱ美味しいの????蕎麦は、そば粉本来の香りと喉越しを味わう為には、盛りやざるで食べたほうがいいらしい。茹でたそばを水で締め、木製か竹製の四角形の器の底にすのこを敷いた蒸篭(せいろ)や笊(ざる)に盛り付けたもの。別の器に注いだ蕎麦つゆに浸けながら食べる。こちらの方がかけ蕎麦より古くからの食べ方であるそうな。寒い日であったが、ここは思い切って冷たい蕎麦にした。付け汁は大根おろし+揚げ玉+卵。となりの人のを見ると蕎麦の盛り方が違う。蕎麦は一見同じであるが、この盛り方の違いはなんだ????せいろというと東京ではこんな風にねじって乗せてくることが多いと隣の客人はおっしゃっておられた。結論としていうと、蕎麦本体は関東でも関西でも日本中どこでも美味しいとこは「美味しい」!!しかし大きな違いは漬け汁ですね。いうのが私の結論です。明らかに関西は甘みが強く、関東は醤油味。これはいかんともし難い文化の大きな境目がどっかにあると実感した次第です。#456NPO法人ダンスボックス(DB)のエントランス、、、ずらりと並んだ時計のようなもの、、、、コチコチと音を立てているその不思議に惹かれて中に入ってみました。なんとこれもアートの一つ。今回のダンスワークショップの出演者たちの一人一人の脈拍を測定。それをこの時計の針の動きに取り入れているなのだということ。人間の脈拍、鼓動ってこんなに違うんだということが一目瞭然にわかるのです。一人一人違っていて、そしてでもいつかそれが同じ場所を指すこともある、、、、、、ひとつひとつに名前があって、なんだかその人に出会ったような感覚になりました。大阪から神戸・長田にやってきたDB。一度はこの場所においでください。体で表現、発信するダンスボックス、声でそして映像で発信するFMわぃわぃ。強い力で引き合うものがあります。地域にこんな仲間がいることが喜ばしい!!それを実感したひと時でした。#455FMわぃわぃの事務所には、食の提供がひきもきらず、本当にいろんなものが、いろんな人々の手で持ち込まれます。この写真は地域のお肉屋さん(お肉屋さんは数々ありますが、そのひとつ)新生屋さんのコロッケたちです。コロッケかってきたよ===の声にわぃわぃスタッフが群がります。食べ物の前では、人間っていい笑顔になるものですね。コロッケもホクホクと美味しいのですが、イモの串あげ。肉屋さんのコロッケ!これはどの地域にも絶対名店があるはず。まちの肉屋のコロッケは地域の文化風景であり、匂いの魔術師、そして注文したものが揚がるまでのひと時は地域社交の場ともなります。これを死滅させないようにすることは、地域住民の使命でもあるのです。いうことで、今日も地域に出かけたときは、「たこ焼きやさん」「魚屋さん」「お肉屋さん」「パン屋さん」「キムチやさん」「果物屋さん」「お茶屋さん」、、、、いろんな地域名店を巡る私でした。#454地域の市場のお肉屋さん「肉のデパートマルヨネ」で神戸牛をリーズナブルなお値段で手に入れました。ロースとビーフに変身。付け合せはガーリック風味のソースであえたグリーンアスパラと、そして大好きなブラックオリーブです。横に並ぶのはもやしのナムル!しゃきしゃき感を残して。一応明日は、これも地域の魚屋さんに分けていただいた赤みマグロの塊を変身させる予定です。メッセージを入力してください。