私の出身地の成都のある四川省は、盆地で周りは山に囲まれているので夏は蒸し暑く、冬は霧が濃くて晴れはほとんどありません。そのような独特の自然環境からできた四川料理は味は、酸味が利いているほか、“麻辣”と言われる味つけがあります。私は食いしん坊なので趣味は美味しい料理を作ることです。四川料理の作り方もまた紹介していきたいと思います。四川省は内陸でのんびり農業を営んだためか、温厚で素朴な人が多いです。昔から中央アジアとの貿易が盛んで、中東の人々が出入りしていたためか、混血が進み、エキゾチックな美人が多いと言われるんですよ。皆さんの中国語の勉強にお役に立てればいいなと思います。冬梅(北極村から見たオーロラです。)(ハルビンのシンボルともいえる聖ソフィア大聖堂。