Tuesday新年あけましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願いいたします。年賀状は出しておらずお返事できずにごめんなさい。お正月はTVで箱根駅伝を見て4日には神田明神へ初詣に参り何ら正月らしいことといえばおせちを作ったことくらいだったかなと思います。今年はWEBショップを変えてみようと思っています。これが正しいというものがないので今は迷いつつ変えていくことになりそうですがまた次の更新にてお伝えできればと思っています。働いていた時の食品ロスや疑問を私がやるときにはこうしようあーしようと書き出し当初カバーも貸し借りしてやっていたのが懐かしいです。今ではそれが当たり前のようで使いまわしできるデコ箱というのも販売されるようになりました。店舗を持たないでの販売は20年前は珍しかったのに今では珍しくなくなりました。食品の表示もだいぶかわってきて添加物を使わない国産の小麦粉にこだわってのお菓子作りは今も変らずこだわり続けている1つです。これからもそれは変わりません。皆様にそれが合うかどうかわかりませんが今年も続けていけるよう模索しながら前を向いていきたいと思います。Reserved.【掲載の記事・写真・イラストなどの無断複写・転載等を禁じます。