埼玉県では色々な野菜が採れますが、その代表が「小松菜」です。埼玉県は、日本一の小松菜の産地です。...くわいご飯くわいは、埼玉県の伝統的な野菜です。芽が出ていることから、縁起の良いものとしてお祝いの席での煮物や...れんこん丼(麦ご飯)冬が旬の「れんこん」をたっぷり使ったれんこん丼です。れんこんは、穴がたくさん空いていることから「先...れんこんご飯ごぼうやれんこうなどの根菜類は、体の中から温める働きをします。れんこんご飯は、しゃきしゃきっとした...くわいご飯くわいご飯の『くわい』は、埼玉の代表的な農産物です。今がおいしい旬をむかえています。今が旬のグリンピース。冷凍や缶詰にないおいしさを味わってみてください。(平成21年5月市内公立中学校...小松菜チャーハンさいたま市見沼区産の小松菜を使ったチャーハンです。チャーハンの中に色とりどりの具がたくさん入ってお...くわいご飯くわいは埼玉県の代表的な農産物です。1年を通して今の時期しか収穫されません。地元でとれた旬の食材を...洋風くわいご飯12月のさいたま市の特産物といえば「くわい」があげられます。「くわい」は芽が出ることにあやかり、お...きりたんぽ汁きりたんぽは「あきたこまち」というお米で作られています。