使った料理とお菓子を数多く提供レストランの営業だけでなくギャラリーでは、作家の作品発表やセミナー開催など、アルピーノ全体でお客様や地域とのコミュニケーションの場として企画運営。横瀬町の廃校を利用し、企業とタイアップしてコスプレイヤー撮影会を定期的に開催、地域活性化につながっている。足袋蔵などの歴史建造物を保全する活動を行い、「足袋とくらしの博物館」や観光案内所「まちづくりミュージアム」を開業。蔵めぐりスタンプラリーや市内小中学生に体験セミナーを開催、地元市民にも“地域の宝物”の存在をアピールする活動を実施。