(旧八郷町)で柿を栽培しています。日々の農作業や田舎のちょっとした出来事などを紹介します。ジビエ鍋(猪)今夜の夕飯はキムチ鍋ただのキムチ鍋じゃありません。知り合いのハンターから頂いたジビエです。山間部では田畑を荒らす猪の被害にお手上げです。家の柿畑も被害にあってます。悔しいから食べちゃいました。ベテランのハンターが処理したので臭みはありません。豚肉に比べれば固めですが薄くスライスしたので食べやすかったです。筑波山の麓で柿を栽培しています。