食いしん坊で、なんでも食べる!Bailey(♂)メインクーン。2008年3月12日生まれ。いつもハッピーで喉をゴロゴロ~。私の部活動の様子はしましま祭り(タグ)からどうぞ。11月more...ブログパーツ掲載写真・文章の無断使用はお断りします。ついて免責事項ヘルプしましまステーキ&ナスが主役のワンプレート先週食べそこねたステーキ肉をしましま焼きにしました。裏庭産のナス(日本種)が1本収穫できたので、こちらもしましま焼きに~。副菜は、バルサミコ酢ドレッシング&パルメザンチーズで和えたサラダ、タブーリ(前日の残り)、ケールと人参のバター炒め。主食は思いっきりアメリカンなコーンブレッド(笑)。甘めなのが、中東風の味付けにも意外と合うんですよ。コーンブレッドは少々焼きすぎたのですが、ステーキはまずまずの焼き具合。塩・胡椒だけの味付けですが、シンプルな分、味付け濃いめの副菜と相性抜群。お肉も柔らかくて、大満足。***コーンブレッドを焼いたスキレットは、ロッジ社の9インチ。いえば、チェリーのアップサイドダウンケーキもこれを使って作りました。大きいスキレットも2つほど持っていますが、小型オーブンに入るのがこれだけなので重宝してます!(大型オーブンは故障中)専用のフタも購入を検討中・・・。サンタさんにお願いしようかなぁ(笑)。09:42あぁ、コーンブレッド、最近食べてないなぁ!久しぶりに作ってみようかなぁ。こちらは只今お盆ですので、毎日精進料理ばかりなのよ~!コーンブレッド食べたことない。見た目からすると、きっと好きな味な気がする。14:49pinochikoさん、コーンブレッドってたまに食べると美味しいですよね。14:51tarohanaazukiさん、いやぁ、もう、ばあばさんのフタが羨ましくて(笑)。こちらではフタだけってなかなか売ってないんですよね。アマゾンなど、ネットで探さないと~。フタを使いたいならル・クルーゼも持ってるしなぁ、とまだまだ迷い中です。14:53cat-pawsさん、お盆も終わって、お肉類を満喫してる頃かしら?(笑)。コーンブレッド、コーンミールのざくざくした感じが結構好きで。美味しいので機会があったらぜひ。メッセージを入力してください。