10g作り方1・乾しいたけを水につけて戻します。私は一晩水に浸けて冷蔵庫に入れ、ゆっくり戻しました。肉厚!!2.軽くしいたけを絞り軸を切り落とし、鍋に砂糖、お醤油、料理酒と一緒に入れて煮詰める。3.炊きたての白米に片栗粉を大さじ1入れて混ぜ、円く形を整える。片栗粉を混ぜると綺麗に成形できます^^宮崎県産コシヒカリはもっちもち!4.フライパンにサラダ油(分量外)を少々敷き、軽く焦げ目がつくほど焼く。5.鶏ミンチ、卵、塩コショウ、パン粉をボウルに入れて混ぜる。6.4等分に分けて円く成形し、フライパンにサラダ油を敷いて(分量外)中火で両面焼く。7.みじん切りにしたカラーピーマンと塩麹、マヨネーズを混ぜてタレを作り盛り付けたら出来上がり。メッセージを入力してください。