(返品など)ツイートβカロチンを多量に含む!(*^▽^*)ニンジンは、カロチンを大量に含んでいる緑黄色野菜です。カロチンにはいくつかの種類がありますが、特にニンジンにはβカロチンが豊富です。βカロチンは抗酸化作用を発揮して活性酸素のよる害を防ぐだけではなく、体内で必要な量だけビタミンAに変わって、皮膚や粘膜を健康に保つはたらきがあります。サプリメントのように摂取しすぎる事はありません。金時ニンジンの赤みはカロチンではなく、トマトと同じリコピンという成分です。こちらも活性酸素を除去して生活習慣病の予防に役立ちます。春秋兼用の早生95日タイプ。早生だけど割れにくく、色濃く鮮やか!95日タイプの早生でありながら、裂根が少ないため非常に収量性が高い。優れた揃い性も兼ね備えており、規格外品によるロスも少ない。草勢は強く、立性で葉軸がしっかりしている。葉の耐寒性はさほど強いわけでは無いので、「1月下旬〜2月にかけて」の収穫は、特に耐寒性の強い「甘美人」がオススメ。根形は尻詰まりの早い円筒形で、根長は17〜18cm程度。根色は濃鮮紅色で色鮮やか。晩抽性は強いので、夏蒔き・春蒔きともに能力を発揮する。非常に使い勝手の良い早生ニンジン。色も濃く鮮やか!そして、美味しそうな良い香りがします。ニンジンの本に書いてある「吸い込み性」ってどういうこと?良く人参や大根などの根菜類の説明文に「吸い込み性」が良いだの悪いだの書いてあるが、普通は何のこと?ってなりますよね。そこでちょっと豆知識「吸い込み性」のご説明!下記二つの画像を見比べて欲しい、左は地面の上に肩が出ていますよね、右は首まで埋まっていますね。このように根部が地面に潜り込んでいる様子が「地面に根部が吸い込まれている」と言う表現になり「吸い込み性」と言うようになった訳です。右の画像の人参を見て「この品種は吸い込みが良いよね〜」みたいな菜園仲間との会話になる訳です。人参は発芽が最大の難題!発芽をビシッと決めればこっちのもの!人参栽培において、1番の難関が「発芽」ですね。播種したら、どんなことがあっても乾燥させると失敗します。他の作物のように後からボチボチ出てくると言うことは希です。発芽には光も必要な植物ですのであまり深く蒔いても発芽しません。従って、乾燥との勝負となります。寒冷紗やもみ殻・切りワラ・最近は専用の被覆資材なんかも見かけますので、それらをうまく使って乾燥を回避しましょう。備考欄に「カタログ希望」ご入力ください。