01日サプライズスイーツ!高校の同級生から届いたサプライズスイーツ。彼女は10年ほどNYのセントラルパーク近くのパティスリーでお菓子を作っていて、2年ほど前に帰国。FaceBookで繋がって再会しました。彼女のお菓子は天然素材で作られるやさしい甘さで、食べるだけでやさしい気分になれます。一口、一口ごとに彼女の優しい思いが口に広がっていく、素敵な午後でした。彼女とはしばらく連絡を取り合っていなかった期間があって、FBで再びつながりました。私も彼女もFBには積極的に参加する方じゃないから、もっぱらメッセージの交換。昔の交換日記気分で今までの空白の期間を埋めるように、彼女のメッセージを読むのが楽しみになりました。M」でお菓子を作っていたそうで、今回届いたヌガーも、お取り寄せした米粉のクッキーも絶品!ヌガーは噛めば噛むほどどんどん違う味が現れて、味わい深い美味しさです。大切に、大切に1つずついただきました。彼女の作るお菓子にインスパイアされて、彼女のアイシングクッキーやヌガーとお花のコラボレーションを企画中。彼女の作るお菓子に負けないよう、素敵なギフトボックスになるよう、今から考えています。17日かわいすぎるオリジナルギフトボックス@エーグルドゥース美味しかったり、お洒落だったりするケーキ屋さんは世の中にたくさんあると思いますが、私の中のNo1は何と言っても「エーグルドゥース」。以前、こちらのパウンドケーキをいただいて以来、仕事で目白に行くたびに寄りますが、たいていが定休日の水曜日だったり、長い夏休みにかかってしまったり、目白からトボトボと帰る日が多々ありました。大丈夫!今回は土曜日です。開店時間から20分経ったところなのに、店内は常に10人前後のお客さんが自分の番を待っている。みんな美しいケーキを前に、どれにしよう?とワクワクしているみたい。いつも素敵な店内ですが、今回は更にクリスマスデコレーションも加わってひときわきれい!ウィンドウには華やかな赤のトピアリーが並んで、天井一面から白~シルバーのオーナメントが下がって、いるだけで胸が躍ります。パリ風というよりもパリの街並みに佇むパティスリーを切り取ったような、もしかしたらパリのお店以上とも思えるほど。店内は撮影禁止のため、このクリスマスディスプレイを記録に残せないのがとても残念・・・。何度も眺めてしっかりと目に焼き付けました。こちらのケーキは控えめな甘さで、ほんとうに私好み。今回「エーグルドゥース」に行きたかったのは、納品を手伝ってくれた主人にこちらのケーキをご馳走したかったのもあるけど、1番の目的はオリジナルギフトボックス!前に行った時、棚に並んでいる焼き菓子用のボックスに目を奪われました。いうのも、エッフェル塔や凱旋門、Book型など、それはそれは魅力的なオリジナルのボックスばかり!とはいっても自分で食べて美味しいと思うものをあげたい、そう思って一通り詰めてもらいました。甘いものが得意じゃない、私のパウンドケーキ好きをよく分かってますね(笑)。焼き菓子もパウンドケーキも、美味しいって何度も言っちゃうほどの美味しさ。ごまをたっぷりまぶした焼き菓子は、家族3人でうなったほど!ぱっと甘さがくるというよりは、どんどん増してくる美味しさがいい余韻を残します。余韻が残る美味しさってとっても貴重。メッセージを入力してください。