萌え猫FacebookTwitterはてブPocketFeedly電子レンジは、大きく3種類に分けられる。→100°C以上の水蒸気を使う機能スチーム機能について上記のうち、特にスチームオーブンレンジのスチーム機能が分かりにくいと思うから、ここで説明させて頂く。スチーム機能は、100°C以上の水蒸気で食材を熱する。利点としては──オーブン機能よりも食材の内部に熱が通りやすい。電子レンジよりも乾燥しにくい。余計な油や塩分が落ちるなどが挙げられる。スチームオーブンレンジとウォーターオーブンの違いスチームオーブンと聞くと、ヘルシオ(シャープ)を思い受けバル方が多いと思う。ヘルシオは、スチームオーブンとは少し違うためウォーターオーブンと呼ばれている。豆知識:レンジの音がチンは日本製レンジの音と言えばチンッ!この音は、自転車のベルがヒントとなっている。電子レンジの技術は、アメリカから伝わってきた。1959年になり、東芝が国産電子レンジ第一号を発表する。当時の電子レンジは業務用。発売が開始された1961年には、レストラン、現在のJRなどで利用されるようになる。この頃、シャープも電子レンジの開発を始める。1962年に電子レンジの大量生産開始。1967年にチンッという音をシャープが電子レンジに与えた。チンッという音を与えたのかというと、料理が温まったことに気付かず冷ましてしまう人が多かったからだとか。電子レンジとは何?電子レンジは、電磁波(マイクロ波)で食べ物を温める。このマイクロ波は水分を振動させて温めるため、水分を含まない陶器やガラスは熱くならない。「でも電子レンジから料理を出すと器が熱いんですけど?」という方もいらっしゃるのでは?なぜ水分を含まない器が熱くなるのかというと、中に入れた料理の熱が伝わったため。マイクロ波とは?マイクロ波とは電磁波の一種。電磁波について理解するためには、電界、磁界という単語について知る必要がある。電界と磁界が影響しあい、光と同じ速さで空間を伝わる波を電磁波と呼ぶ。そんな電磁波を使ったのが電子レンジ電子レンジに使われているのは、電磁波の一種であるマイクロ波。マイクロ波の波は、1秒間の振動は10億以上。電子レンジで食べ物を温めるとき、マイクロ波の振動が水分を揺さぶる。水の分子が衝突して摩擦熱が発生し、食べ物が温かくなる。金属製の器はダメ金属製の器は、マイクロ波を反射させてしまう。このためマイクロ波が料理に届かなくなり、料理が温まらない。そんな特徴を利用して、魚の尾ヒレなどにアルミホイルを巻いて過熱を防ぐという調理方法がある。電子レンジの始まり電子レンジの原理は、1945年にアメリカで軍事用レーダーの実験を行っていた際に発見される。発見したのは、技術者のパーシー・スペンサーさん。軍事レーダーの実験中に、ポケット内のチョコレートバーがすぐに溶けてしまったのをキッカケに気付いた。このため世界で初めて作られた電子レンジの名前は、レーダーレンジとされた。竜田揚げと唐揚げの違い|ザンギやフライドチキンも比べると?2019年11月10日シェフとコックの違い。それは「権力の差」2019年11月9日おせんべいとおかきの違いはお米から......。はいつ食べるか?朝や夜と色々な話があるけど正解は?七草粥が庶民に定着したのは江戸時代。この七草粥はお正月が終わった頃に食べるのだけど、朝~夜のいつ食べるか決まっている。最近は...正月飾り鏡餅はいつまで飾るのか?関西や関東の伝統はコレだ!鏡餅を飾ってある部屋を見ると、「お正月やね~」とシミジミと感じる。敬老の日に手作り!牛乳パック工作で感涙のプレゼントを!!敬老の日に子供が、おじいちゃん、おばあちゃんに手作りの物を贈る場合、折り紙で何かを作るという場合が多いですよね。喪中で年賀状を出せない!どこまでの親戚の不幸が対象になる?新年を祝う年賀状は、身近な方に不幸があった場合は出せない。このとき喪中ハガキを出すことになるけど、何親等までの不幸が喪中に服する対象にな...バレンタインバレンタインにチョコ以外のお菓子で人気は?本命&義理バレンタインデーで贈るお菓子と言えば、チョコレートが定番。最近は、チョコレート以外を贈る女性も増えている。贈る相手が本命か義...盛り塩トイレの盛り塩に効果があるって本当?風水が家全体の運気を変える!トイレは風水だと、汚れていると家全体の運を下げる場所とされている。真夏の駐車場に置いた車というのは、中に入るとトンデモナイ暑さになっていますよね。暑くなるのを完全に防ぐのは難しいのですが、ある程度であれ...パワーストーン水晶クラスターで瞑想!インテリアにするだけじゃ効果がもったいない水晶(クリスタル)は、浄化能力の高いパワーストーンとして有名。