お正月、各種お祝い、仏事のお供え等ご予約承ります。大粒のピオーネを、白あんと柔らかい求肥餅で包みました。ピオーネの皮は丁取り除くのが、浪花餅のこだわり。皮が邪魔になりません。ピオーネのジューシーさが白あんと求肥餅と程よく調和しています。剥いた皮から抽出した色素を求肥餅に混ぜ、ほんのりぶどう色に。冷やして頂くとさらに美味しいです。旬の味を是非お楽しみください。柿を練りこんだ柿あんを、柔らかいういろう生地で包みました。柿のやさしい甘さをお楽しみください。刻んだ栗が入った栗あんを、こしあんの練り切りで包み、生栗に見立てました。ケシの実のプチプチがアクセントになっています。松茸こしあん入りじょうよう饅頭を、松茸に見立てました。焼きゴテで焼き跡をつけているので、ほんのり香ばしさも楽しめます。梅のシロップ煮と白あんを、やわらかいういろう生地で包みました。梅の酸味と白あんの甘さがよくあいます。白あんのまわりに寒天をつけて、紫陽花をイメージ。濃いめの緑茶が良く合います。冷やしていただくとおいしいですよ。明治14年の創業以来、手作りの技と厳選された素材にこだわり、日々精魂込めて和菓子作りに励んでいます。小さなお店だからこそ出来ることを、心を込めて丁寧に...お正月、各種お祝い、仏事のお供え等ご予約承ります。特注和菓子もご相談ください。