siteカレー煮込み.comカレー煮込みやうどんのこぼれ話などを書いていきます。カレー煮込みについては、http://カレー煮込み.comをご覧下さい。Thursday7/1より販売しています。鉄鍋を使う予定でしたが、土鍋に変更しました。その方が保温性が良いと考えたからです。近くに来た方は一度食べて下さい。Monday今日商工会の人がポスターを持って来てくれました。キャラクターの名前は「はるちゃん」というそうです。海部郡は今ぐっと少なくなってしまい寂しいです。はるちゃんに大治町を盛上げて欲しいです。うちもカレー煮込みで頑張ります。Thursdayご無沙汰しております。先日大盛を試食してみました。うちの大盛は麺が倍になるので、土鍋も結構大きくなります。カレーだとスープが濃く感じて、食べにくかったです。このままでは出せないかな?という感じでした。Mondayカレー煮込みの話題じゃありませんが。うちの店にはサンプルケースがあります。調理場からよく見えるのですが、食べ終えたお客さんがじーっと見ていることがあります。あれは一体何故でしょう。先週の試食会でみんなに聞けば良かったと思っています。Wednesday昨日、試食会をしました。青年会有志8名が食べてくれました。みんなの感想は「いい線行ってるけれど、今一つインパクトに欠ける。当たっていると思います。七月までに練り直していきます。Saturday来週うちの店で青年会関係者数名で、試食会をします。その事をおやじに話したら、「俺まだ食べたことない、いっぺん食べてみる」と言って、初めて食べました。一つハードルを超えた気がしました。Tuesday初めて書きます。今日はチキンカレーを作ってみました。以前勉強会でもらったレシピどおりにやってみました。子供には好評でしたが、嫁さんには不評でした。いつもは使わない材料だったので、新鮮な感じでした。これをカレー煮込みに活かせる様にしたいです。