ジオパーク推進協議会奮戦記!湯沢市ジオパーク推進協議会は、秋田県湯沢市の「世界ジオパーク」認定登録に向けて、日々奮戦中です。ゆざわジオパークのいろいろな情報や事務局の日々の感想をつづるブログです。ゆざわ学講座(第8回)、開催しました2015-03-21こんにちは。今回は今月18日に実施した第8回のレポートをいたします。第8回目の講座のテーマは、「あつき雪」の2回目ということで、寒さを利用した食について、「かえで庵」の店長さんにお話ししていただきました。「かえで庵」は、皆瀬地区にある蕎麦屋さんで、地元で栽培したソバを利用して十割蕎麦を提供しているお店です。以上、短めですが、本日の記事はかわべがお送りいたしました。過去1週間の状況ですJavaScriptをONにしてください。