]今回は簡単ごまレシピ第7弾!ご家庭で簡単に作れる「ごまブラマンジェ」レシピをご紹介いたします。鍋にねりごまと砂糖、コーンスターチを入れてよく混ぜ合わせる。1に牛乳を少しずつ混ぜて、均一にする。2を弱火で火にかけ、とろみがでるまで混ぜる。※サラサラの液体状態からとろみが出始めるまで5分程度かかりますので、根気よく混ぜ続けてください!とろみが出始めたら、粘りがでるまで更に5分程度混ぜてください。3を水で濡らした容器に移し、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ、約1時間冷やす。4にホイップクリーム、いりごま白黒、ミント(お好み)で盛り付けて完成。ごまの風味豊かな濃厚ブラマンジェの出来上がりです!!今回は黒ごまで作ったので、黒ごまの香ばしさ香る仕上がりとなりました。白ごまや皮むきごまに代えて作っていただいても、風味が変わって美味しいです!また、牛乳を豆乳に代えてアレンジいただくことも可能です☆お子様のおやつにもピッタリなので、是非お子様と一緒に作ってみてはいかがでしょうか。豆知識その他ごまの栽培記録イベントバックナンバー2020年2019年2018年2017年Contactお問い合わせカタギ食品の商品をご購入のお客さまからのご質問、ご意見、ご感想を承っております。