】*食べチョクの人気商品**フルーツ特選*まずは少量お試しセット旬の野菜をぎゅっと詰め合わせ厳選食材でバレンタイン♬お子様にオススメ!安心の一品。お得な食べ比べセット!生がイチバン。受け継がれてきた貴重な在来種レンコンです。無農薬・無肥料の自然栽培で大切に育てました。<オススメの食べ方>サラダ、酢の物、きんぴら、煮物、天ぷら蒸し物、肉詰め、チップスすりおろして...ハンバーグ、お好み焼き、お味噌汁、れんこん餅など<保存方法>ぬれた新聞紙にくるんでビニール袋に入れて冷蔵庫の野菜室で保存してください。見るTweet生産者のこだわり自然栽培お米や野菜たち全てに手をかけ声をかけ、たくさんの愛情で育てています。自慢のお米や野菜たちを味わって欲しいと思っています。標高461mの碁石ヶ峰の150mから400mの急峻な傾斜地に点在する農村集落です。枡田農園の畑や棚田は標高による昼夜の寒暖の差、生活排水の一切入らない豊富な雪解け水の清流、木々に囲まれた最高の環境によって、甘く旨味のつまったトマト、清流で育ったおいしいお米や伝統の能登野菜である神子原くわい、そして次世代へ繋いでいく固定種野菜のタネたちを育んでくれています。妻と子ども2人と犬2匹の家族で枡田農園を営んでいます。石川県の印刷会社で10年以上、デザイナーとして勤務していました。限界集落へ移住しました。はやってみよう!ということで「議論より実践」を理念に自然栽培の農家として新規就農しました。モノづくりの仕事でしたので、何もない大地から農産物をつくる作業は究極にクリエイティブでみんなが喜んでくれる楽しい仕事だと思っています。現在は自然栽培トマト、自然栽培れんこん、神子原くわい、お米、固定種野菜のタネの採種農家に力を入れています。標高461mの碁石ヶ峰の150mから400mの急峻な傾斜地に点在する農村集落です。枡田農園の畑や棚田は標高による昼夜の寒暖の差、生活排水の一切入らない豊富な雪解け水の清流、木々に囲まれた最高の環境によって、甘く旨味のつまったトマト、清流で育ったおいしいお米や伝統の能登野菜である神子原くわい、そして次世代へ繋いでいく固定種野菜のタネたちを育んでくれています。最高の環境プラスお米や野菜たち全てに手をかけ声をかけ、たくさんの愛情で育てています。自慢のお米や野菜たちを味わって欲しいと思っています。移住しこの土地の方々と農業をし日々をくらし、地域や農業を大切にしている姿を見てきたことで自然栽培だけにこだわるのではなく、人が代々繋いできたコト、モノを次世代へ繋ぐことに私たちも力を注いでいきたいと思う様になりました。そんな中で生産者が減ってきている伝統の能登野菜「神子原くわい」や採種する人がいなくなってしまった「固定種野菜のタネ」の採種農家も始めました。タネを残していけるよう枡田農園も次に繋いでいく役割を担っていければと思ってます。