気軽に楽しくシャンパンを片手に牡蠣を堪能できるオイスターバーIntro新橋店は、従来の店舗における人気のメニューはそのままに、蟹を使用したオリジナルメニューを提供する店舗となっております。新橋という地域性を踏まえてこれまでの「牡蠣ベロ」の店舗では提供をしていなかった「蟹」を新しく取り入れることとなりました。1階部分には立ち飲みスペースとして30名前後が同時に入店出来、2階部分には個室として8名がお食事を楽しめるスペースを用意しております。