́・ω・`).....まぁどうでもいいっか...とりあえず、今回の本題に入ります。2019年春に閉店しましたが、姉妹店である「好美味」は2019年年始から出来上がっていました。冷えも逃げ出す麻辣湯を食べてきた最近は薬膳料理に興味津々、ライターのぽなです。本日は御徒町の「福美麻辣湯」で、冷え冷えの胃腸にがつんと効く麻辣湯(四川風春雨スープ)を食べてきました。夏場の冷房に負けそうな人、慢性的な冷えに悩まされている人にとってはまさに「食べるクスリ」。冷えも吹っ飛ぶヘルシー&パワフルな...なので、店舗紹介も福美味から好美味へ変更しました。四川重慶の有名なB級グルメ「麻辣湯」は中国の国民食になるほど中国全土で広がっており、日本では割と珍しい料理ですが、御徒町のこの店は麻辣湯の専門店なのです。中国では割と「美味しいけど不衛生」な印象が持たれますが、福美味麻辣湯は清潔どころかオッシャレな内装で、中国での麻辣湯の印...僕は以前福美味で3回ほどお世話になったことがありますが、今回は好美味で召し上がってみようと思います。以前福美味の場所から徒歩5分程度のところで、上のアメ横の一番南側で御徒町まで続いた場所になります。JR御徒町と上野広小路の間です。その道に入って、入口が見えてきます。凄く暑かったので、クーラが効いて非常にいい気分でした。システム麻辣湯は好きな具を選んで、辛いスープに入れてもらえる、カスタマイズ性の強い料理です。麺にもできるし、スープ料理にもできる。自分の好きなものを組み合わせできるのが特徴です。この店では、初期料金500円(具3つ付き)で、具を1つ増やしていくたびに+100円というシステムです。こちらは具が入った冷蔵庫です。キノコ類などなど、お鍋に入れてるものがほぼそろっています。僕は、豚ホルモン、白菜、しーたけ、まいたけ、カニ、ちくわなどを入れました。締めはインスタント刀削麺にしました。‘ω’)/出来上がったのはこんな感じですwなんか麻辣湯じゃなくて、麺料理になっちゃいましたね。麻辣刀削麺と見せかけて、麻辣湯だったwwwwwみたいな...でも匂いがすごいスパイシーで、四川料理好きは人にはたまらないでしょう。食欲が凄くわいてきました!まずは豚ホルモン!辛い味付けにホルモンは最高です!歯ごたえ最高!次にちくわ!鍋だとこれだよね!おいしい!更にカニ!やわらかい!辛いスープがしみ込んで、噛むたびに口に広がる感覚は最高です!そして刀削麺。インスタントだから、手削りほど味は良くありませんが、春雨がちょっと足りない人にとっては良い選択しでしょう!(基本的に春雨を選ぶのが通常です)冷房とても効いた部屋でしたが、汗だくになりました(;^_^Aでもとってもおいしかったです。(編集長)初めまして、本サイトの創設と編集長を務めるSAKAIです。法人化予定の個人事業者)。上野店」選べる辛さの麻婆豆腐をお洒落空間で!四川料理は皆赤色ではない!浅草蔵前で本場中の本場な重慶料理を味わえる!やっぱり白身魚は唐辛子に合う!麻辣大学の水煮魚は予想通り反則の美味しさw本場の蘭州拉麺が御徒町にやってきた!9種の麺を扱う国壱麺を食べてきた。