in家しげ」です!(^^)!というジャンル皆様に今までの和食にはない新感覚和食スタイルの楽しみ方をご提供しています☆さて、皆さんは洋食よりも和食の方が体にいいという話を聞いたことがありますか?和食は「一汁三菜」で食物繊維や栄養素をよくとれ、栄養価が高い旬のものだけを摂取できます。野菜も魚も、旬の時期は栄養価が最も高まります。夏の野菜は、強い紫外線に負けないために抗酸化力が高くなっています。季節を大切に、旬のものを取り入れた和食は、そういった面でも健康に役立ちます。だしが生む「旨味」には減塩効果もあります。だしの根源となる昆布やかつお節に含まれるアミノ酸やグルタミン酸が旨味の成分。優秀な和食で唯一悩ましいのが、塩分が高くなりがちなことですが、このだしの旨味を利用することで、塩分を抑えることもできます(^^♪したがって、和食は人間の体の健康に欠かせないのです。当店は、たくさんの種類の魚を焼造り、天婦羅、からあげ、フライなどさまざまな調理方法でご提供しています(⌒∇⌒)外食したい。itContributor:designcolumnデザートも創作してご提供。中崎町の美味in家しげで超高級魚を堪能!カニが人間にもたらすこと夏限定のお野菜が沢山食べれる創作和食。外食には、胃の負担が軽い和食がオススメです!刺身にはダイエット効果がある?和食をもっと身近に感じれるのが、創作和食の魅力!魚は健康に良いデザートも創作してご提供。大阪の暑い夏、中崎町の美味in家しげの鱧料理で至福のひと時を!創作和食で旬のパワーを取り入れる。季節の移り変わりを五感で感じる和食。中崎町の美味in家しげで超高級魚を堪能!お子様の夏バテ対策に、和食を食べさせる習慣を。東梅田の美味in家しげで!刺身にはダイエット効果がある?和食屋さんが作る洋食。美味in家しげでおいしいメロンを召し上がれ!デザートも創作してご提供。domeヘルシーな和食料理の秘密。recommended!夏限定のお野菜が沢山食べれる創作和食。