カベルネ100%とは言え、出来立てのフレッシュな味わいは冷やしてグット。渋味が苦手な方でも大丈夫なはずです。オーストラリア産で果実味タップリのきれいなピノ・ノワールを味わって頂きましょう。シトロエンに乗ってる若者のラベルがユニークですよね。04」をご用意しました。グラン・ヴァンの「シャトー・コルヴァン」のセカンドラベルです。メルロー80%、カベルネ20%で造られていますが、そのコクのある味わいは最後の一本に相応しいのでは、と思いますが、皆様の反応が楽しみです!と言う、今回のラインナップ、いかがでしょう?今回は参加者も久しぶりに多くなりそうですし、今から楽しみです。ご参加の皆様、よろしくお願い致します!あとはこの天気が夜までもってくれる事を祈るばかりの私です。Comments(0)地酒も色々。真心から花酵母まで...今日から3連休って方も多いでしょうか?なのに空模様は生憎の雨降りですね。どこかへお出掛けになる方も、逆に遠方から岩手へお越しになる方も、いい連休をお過ごし下さいね!よしだ屋は連休中も変わらず営業しております。普段は来れないけどって皆さんもこの機会にフラッとお立ち寄り下さいね。外は雨でも、店内でゆっくり一杯なんてのも、非日常でいいかもしれませんよ!本日、急遽ではありましたが、来週に迫りましたワイン会の会場を変更いたしました。お間違いの無いよう、よろしくお願いします。会場の変更に伴い、定員も20名様ほどとさせて頂きます。定員となってしまいますので、考え中の方はお早めにご決断を!笑さて、今日の本題は久しぶりに地酒のお話し。珍しいお酒を仕入れてみましたよ!まずは左。県央部にある盛岡にいますと、あまり県南のお酒って目に触れる機会が少ないと思いますし、ご存知の方も少ないのかも知れません。実は県南でも美味しいお酒はもちろん沢山ありまして、この磐乃井さんも数々の受賞歴を誇る素晴しい蔵元です。大正6年、地元有志によって設立されたこの蔵元。現在は大ベテランの菅原儀八杜氏を中心として、個性豊かな商品を多数造っております。真心」もお勧めの一本です。ホームページには“吟ぎんが”を使ったやや甘口タイプが掲載されていますが、当店で入荷した今回の「真心」は同じ名前でありながら“美山錦”を使い、精米歩合も45%と贅沢に仕上げた一本になります。した味わいとコクを感じて頂けると思いますよ!窓が開いているカートンも面白いですよね!そしてもう一本。こちらは時々このブログにも登場した事のある蔵元、紫波町の「廣田酒造店」さんが造るオリジナルの一本、東京農大の出身者しか入手できないという“花酵母”を使った珍しいお酒です。種類も幾つかあるようなんですが、今回は純米吟醸を二つご紹介いたします。ひとつは「月下美人」。一つが今回新発売となった「ひまわり」です。いづれも、原料米には“ぎんおとめ”を使い、精米歩合は55%なんですが、味わいには違いが感じられるそうです。蔵元さん曰く、「月下美人」はコクがあって芳醇な感じ。一方の「ひまわり」は結構スッキリと飲める印象があるそうです。酵母の違いだけでそこまでの味わいの違いが出来るのかと思いますが、是非皆さんもご自身の味覚で確認してみてください。私も近々実践してみたいと思っております。2009夏」を差し上げております。お中元シーズンでもありますし、遠くの方へ地酒の贈り物はいかがでしょう。様々な詰め合わせギフトの他、三陸の海の幸と詰め合わされた物や焼酎もあり、多彩な品揃えになっております。チラシの裏面に先方のご住所などを書き込んで頂くだけで、蔵元から直接発送されますから、とっても便利ですよ。8月25日までの受付だそうですので、是非、ご利用下さい。Comments(2)ワイン会の会場を変更させて頂きます!来週の土曜日25日と迫りましたワイン会ですが、当初の予定では初めてとなるお店でと考えておりましたが、急遽、先方の事情もあり、止む無く会場の変更を決定いたしました。お申込頂いた皆様には直接ご案内させて頂きますが、まだ検討中の皆様におかれましては、お間違いのないよう、よろしくお願い致します。変更後の会場は、これまでほとんどの会でお世話になっております菜園の「クッチーナ」さんです。時間、会費につきましては変更はございません。4,000円会費です。定員までもう少しとなりましたので、お早めにご連絡頂きます様、よろしくお願い致します。Comments(0)ミュージシャンらしからぬ店と言っては失礼かな?笑<ワイン会参加者募集中です!>今日の盛岡は30度を超えたかと思われる暑い一日になりましたが、吹く風は爽やかですから、やはり東北ですね。曇ってもいますから、夕立があるかもしれません。昨日に引き続き、今日も飲食店さんの情報です。茶屋」さんと言います。彼がオーナーさんのよしだかずをさん。盛岡の方ならご存知の方も多いのではないでしょうか。実はかずをさんはこれまで本業の傍ら、様々なイベントや飲食店などでギター片手にライブ活動をしてこられた方です。今年で10回目を数える「中津川べりフォークジャンボリー」では実行委員長を務めるなど、ある意味地元では有名人と言えるような方です。そんなかずをさんが喫茶店での経験を持たれる奥様と一緒に切り盛りしていくお店をオープンしたんです。お客様にいつでも来てもらってホッとしてもらいたいと名付けた店名「ほっと茶屋」。“一日中”といった意味合いがあるんだそうです。自ら大工仕事をこなし、完成させたお店は、とっても落ち着いた印象です。奥行きのある店内に入ると、左手に木の温もりを感じるカウンター。その奥に見える茶箪笥やレトロな電話(実際に使ってるんですが...笑)が、なんともイイ雰囲気を醸しています。その背面、入って右手にはアーティストの作品を展示できるようになっており、今は版画家さん(作家さん忘れましたが...)の作品が飾られています。店の奥には10人ほどが入れるお部屋もありますから、様々な使い方が出来そうですよね!休憩なしで11時から23時まで営業されています(定休日は日曜日)が、日中は奥様が中心となった喫茶な感じ。夜は照明も変えて、かずをさんが中心となりチョット一杯、ゆったりタイムといったお店になります。言ってもお料理の担当はかずをさんなのだそうで、ズーッと店に居ますけど、と笑っていらっしゃいました。そうそう、歌唄いのかずをさんではありますが、ここではゆっくりしてもらうことがテーマなので、今のところギターも持ってきていないんだとか。ビールにワインと頂きながら、おつまみに選んだのは、「ひねもす風冷奴」。4種類の味が楽しめて美味しかったですよ!皆様もホッと一息しにご来店くださいませ。Comments(0)老舗レストラン、復活です!<ワイン会参加者募集中です!>うす曇の今日の盛岡、怪しい空模様です。“ロシア”と言えばの名店ですよね。「ロシア亭北斗」さんがそのお店です。昭和25年、創業者のお父様がハルピンへの留学経験を活かしてオープンさせたのがそもそもの始まりです。30年ほど営業を続けたましたが体調を崩されたこともあり閉店してしまいました。そのお父様が92歳を迎える頃、娘さんがお父様には内緒のうちに行動を起こし、昨年末ついにオープン、復活を遂げられたのです。その娘さんが写真のお方。愛称をsizuさんと言い、実は私も随分前からのお知り合いでした。今回お店のオーナーがsizuさんだったなんて知らなかったのですが、ある雑誌に載っていたのをきっかけにお邪魔をし、今回久しぶりの再会を果たさせて頂きました。私が最初にsizuさんを知ったのは、あるカクテルパーティーでステージに立つジャズシンガーとしてでした。翌年の同じカクテルパーティー、今度はドリンクカウンターの隣りで葉巻などを売っている「煙草屋」のsizuさん。なんと、同一人物だったなんてビックリしたのを覚えています。今回、数年後に会うと今度は飲食店のオーナーになってたsizuさん。sizuさんが迎えてくださいました。中に入ると、案の定広々とした中にテーブル席が何席も...でも、ちゃんとありました、カウンター席が!さらにホッとする私。大丈夫です!笑メニューを見ると、もちろん分かり易い料理もありますが、折角ですから“ロシア的”なものを。思っても、何も知らないものですから、聞いて“ロシア風の水餃子”という「ペリメニ」をチョイス。かの有名な「ピロシキ」も一個。実は過去にも食べたことがなく、初体験です(笑)ツルッとした食感で薄味の「ペリメニ」、いくらでも食べられそうです。アツアツでパリッとした皮と具沢山な中身、これまたビールにもピッタリ、お腹も満足です。一個200円ってのも嬉しい限りです(笑)お持ち帰りも出来るそうですから、お土産にもいいですね!ドリンクも豊富です。ロシアのビールから当然の様にウォッカの数々。カクテルもロシア風を初め、多彩です。ワインもありますが、さすがにロシア産は難しかったとか...どっかに近隣の国に無かったかなぁ~ってことで、ランチタイムもディナータイムも楽しめそうですし、家族やお友達と大勢で、また一人でカウンターでゆっくりと、どちらでもオッケーなお店です。...年の瀬に新定番のワインをご紹介。15:28こんにちは。メッセージを入力してください。