牛カルビ味焼そば」を食べてみました。牛カルビ味焼そば”となっております。Gyu-Kaku”といったロゴがパッケージの半分を占めるほどシンプルに大きく記載され、“旨だれ”、“牛カルビ味焼そば”といった何とも食欲そそるほどよい脂身を含む肉に香ばしく濃厚なタレが絡む味わいをイメージさせる力強い文字なんかも確認できますね!また、背景には炭火で焼いた牛カルビの香ばしい風味が伝わってくる...食欲そそる濃厚な焼き肉ダレのような“たれ”がしっかりと麺に絡む仕上がりイメージなんかも掲載されていて、これを見る限り具材には...牛カルビ肉・キャベツ・フライドガーリック・赤ピーマンが使用されているようです!ちなみに、こちらにも“「牛角」では「牛カルビ味焼そば」は提供されておりません。”と記載されているように、香ばしく濃厚な牛カルビらしい旨味が凝縮された“たれ”に仕上がっているとのことでしたので、ある意味“牛角”では食べられないカップ麺限定メニューとも言えるのではないでしょうか?他にも特徴として...麺には噛み応えのある太麺仕様の油揚げ麺が採用され、この麺によるボリューム感はもちろん、濃厚かつビーフや香味野菜の旨味を利かせ、ごま油で風味豊かな味わいに仕上がった食欲そそる“牛角”らしい“たれ”と絶妙にマッチしたことによって、しっかりとした食べ応えと満足感で満たされる贅沢な一杯が楽しめるというわけです。実際に食べてみて...醤油ベースのコク深い“たれ”にはビーフはもちろん、ジンジャーやガーリックなど香味野菜の旨味をしっかりと利かせたとのことで、非常に香ばしく牛カルビの味わいが旨味と風味によってかなりリアルな...臨場感溢れる美味しさとなっていて、まさしく白飯が欲しくなるような香ばしい牛肉の旨味が絶妙なバランスとなって仕上がっていました!これは特に、“牛角”の“牛カルビ”の濃厚かつ香ばしい味わいを気軽にカップ焼そばとして楽しみたい時におすすめの一杯と言えるでしょう。牛カルビ味焼そば”となっています。牛カルビ味焼そば”がどれほどの旨味を凝縮された“たれ”となっているのか?牛カルビならではの脂っこさの具合や香味野菜との兼ね合い、そして何と言っても食べ応えのある太麺とのバランスなどなど...じっくりと確認していきたいと思います!カロリーなど栄養成分表についてでは気になるカロリーから見てみましょう。ご覧の通り624kcalとなっております。(塩分は4.7g)カロリーは、汁なしカップ麺(カップ焼そば)ということや、濃厚な仕上がりや食べ応えのある麺といった理由からか...けっこう高めな数値のようですが、一方で塩分の方はやや低めにも感じられる数値のようですね!ちなみに1食当たり140g、麺の量は100gとのこと。このカロリーと塩分のバランスを見ると...やはり汁なしカップ麺の場合、麺がカロリー高くなる傾向にありますから、濃厚なタレの方にはしっかりと素材の旨味が活かされた香ばしくも食欲そそる牛カルビならではの味わいが表現されているものと思われます!原材料についてでは原材料も見てみます。いった、醤油ベースの濃厚な“たれ”にはビーフの旨味がしっかりと利き、さらに豆板醤や香味野菜などが美味しさを引き立て、香ばしい“牛カルビ焼き肉”を食べているかのような香辛料の利いた味わいを想像させる材料が並びます。開封してみたフタを開けてみると、ご覧の通り特製調味だれ、かやくといった2つの調味料などが入っています。麺はご覧の通り食べ応えのある太麺仕様となっていて、ほどよく“ちぢれ”を付けたボリューム感のある麺が採用されているようです!そしてその太麺の裏側には、具材として...味付牛肉キャベツピーマンがすでに入っています。調理してみたではまず、かやくを入れてみます。かやくには、フライドガーリックが入っています。こちらの具材だけが別パック仕様となっているのは、恐らく“にんにく”ならではの臭いが理由でしょう!焼き肉の“たれ”にはこういった香味野菜の旨味が合いますからね!これによって“牛角”らしい旨味溢れる“牛カルビ焼き肉”の味わいが引き立っているものと思われます!では続いて熱湯を注ぎ4分待ちます。出来上がりにしっかりと湯切りをしたところがこちら!先ほどまでの太麺にしっかりとした噛み応えのあるコシや弾力が加わり、香ばしく濃厚な“たれ”にも負けじとかなり食べ応えのある一杯...といった印象の出来上がりです。ここに先ほどの“特製調味だれ”を注いでいきます!すると...調理中にフタの上でしっかりと温めておいたおかげで、まずは牛カルビらしい良い意味での脂っこさを表現した透明な油分が出てきます!そしてそのすぐ後からは...ご覧の通り非常に濃厚なコクのある醤油ベースの香ばしい“たれ”が若干ドロッとした状態で出てくるので、しっかりと絞り込んで入れていきます!そしてこの“特製調味だれ”を入れた瞬間からすでに炭火焼きしたかのような香ばしい旨味が一気に広がっていき、それと同時に食欲はどんどんかき立てられていきます。これは絶対美味いやつ...と確信できますね!では、よーくかき混ぜてみましょう。一口食べてみると...これまでも様々なカップ焼そばを食べてきましたが、ここまで“牛カルビ焼肉”の味わいを再現した香ばしさ、牛カルビならではの旨味、そしてちょうど良い脂っこさとガーリックなどによるバランスの良い仕上がりはなかなかありませんでしたね!これはかなり評価高いのではないでしょうか?まず風味からして炭火焼きしたかのような香ばしさがリアルに再現されており、さらにビーフの旨味がしっかりと利いているため、まさに“牛カルビ焼肉”を食べているかのような錯覚に陥ります。カエレバ楽天市場で検索Amazonで検索Yahooショッピングで検索この記事を書いた人ゆうき「きょうも食べてみました!」は、札幌在住のカップ麺・ラーメンが大好きな「ゆうき」が運営しているブログです。うま辛担々麺」を食べてみました。味噌ラーメン」を食べてみました。きょうも食べてみました!。