華都飯店ソーシャルBeegle大阪ミナミに棲息するB級メニュー愛好者達によるB級飲食ブログ。雨の御堂筋、燦然とそびえ建つ本町ガーデン・シティー。ある方からここの中華を奨めてもらいました。地下二階の見るからに高級そうな中華、華都(シャトー)飯店。近づいて恐る恐る店頭のメニューをチェックしてから入店。ありがたや〜照明を絞った厳かな雰囲気の店内。ホール担当の方が席まで案内してくださいます。運良く四人がけのテーブルを一人で使わせていただきました。ランチセット¥1200(税込¥1296)。「ごはんのおかわりはできるでしょうか?」の質問に、「はい、大丈夫ですよ。」とお姉さんがにこやかに答えてくださいました。食欲をそそる色、ツヤ、香り。ザーサイの上には空豆の天ぷら。甘みを抑えた淡白な味わいのコーンスープ。四川麻婆豆腐らしい辛さと痺れ。かかわらず上品さを感じる味わい。鉄人陳建一の教え通りごはんの上にのせていただきます。おかず三分の一ほどでごはんおかわり〜二杯目はごはん少なめ麻婆豆腐多めでいただきました。食後はライチのゼリーとお茶でスッキリ爽やか。このところ麺と米の組み合わせが続いておりましたので久しぶりのごはんとおかずの昼ごはん。高級中華でゆったりと優雅なひとときを過ごさせていただきました。万年筆で、書く描くしかじか今日は何を、食べパッケ!シネマをつくろう。略して・・・シネつく。