養成コースレッスンスケジュールグッズお客様の声お知らせコラム一覧CONTACTコラムcolumnホームコラム【ベジタブルレシピ】玉ねぎときのこ【ベジタブルレシピ】玉ねぎときのこ食に関するコラム2012.02.06【ベジタブルレシピ】玉ねぎときのこしいたけ・まいたけ・えのきだけ・ひらたけなどきのこと玉ねぎのみじん切りを塩コショウとバターで炒めます。米や冷や飯、スープを加えて火にかけ、最後にチーズを加えてリゾットにしてもGOOD!!玉ねぎを加熱すると辛みがなくなって甘味がたっぷり。それでいて体を温めてくれるので、風邪を引いた時にもいいです。玉ねぎの搾り汁をぬるま湯で薄めてうがいをするのも咳がおさまります。