帯畜大と満寿屋【音更】ニュースグルメ18日に音更町内で開催される「第9回麦感祭(ばっかんさい)2019」(実行委主催)に向け、帯広畜産大学の農業系サークル「あぐりとかち」とパン製造販売の満寿屋商店(帯広)が開発を進めていたスコーンが完成した。地場野菜を使った色とりどりのジャムを添えて提供する予定で、商品名は「虹のかかる畑でつくった新小麦まるかじりスコーン」に決まった。毎年、あぐりとかちのアイデアを基に、祭りで提供するためのオリジナル商品を開発している。今年は素材の味が生かしやすいという理由から、町産小麦を100%使ったスコーンに決まった。1日には帯広市内の満寿屋商店の店舗でスコーンの試食会が開かれ、あぐりとかちの部員4人と同社の新入社員らが意見を交わした。参加者からは「甘いジャムを付けた方が子どもが喜びそう」「星型にしてもかわいい」などの声が上がった。部員の女性は「しっとりしておいしい」と話していた。スコーンに添えるジャムは、商品名にある「虹」にちなんで町産のトマトやニンジン、枝豆などを使って作る。16日にはジャムの味見を行う予定だ。同社の杉山雅則社長は「いろいろなアイデアが出て有意義だった。最終的な出来上がりが楽しみ」と話している。麦感祭は定員200人で、事前申し込みが必要。参加費は大人2800円(当日券3500円)、小中学生600円、幼児無料。チケットは同社の音更店、ボヌール店、麦音で販売している。問い合わせは事務局(0155・58・4690)へ。JA木野【音更】JA木野(清都善章組合長)の子会社が運営するハピオ(音更町木野大通西7、石田晴久店長)の看板商品「ハピまん(チーズ)」の売り上げが、昨年4月4日の販売から累計で10万個を突破した。(合田一昭社長)で「寒晒(かんざら)しそば」の仕込み作業がピークを迎えて入る。25日から直営店「新得そばの館」の限定メニューとして登場する。昨年秋に東京から大樹町内へ移住してきた2人がパン店「小麦の奴隷」の4月1日開店に向け、準備を進めている。芽室を中心に産地化の取り組みが進む十勝産落花生の販路が、広がっている。