香り:デラウエアらしい葡萄そのものの香りに白桃やリンゴや柑橘系などの果実香がたっぷり。微かに香るミントやセルフィーユのハーブ香がすがすがしい酸味を表現する。味:アタックに発泡の「シュワシュワ」が心地よい印象を与える。香りから想像していた甘口ワインを覆され爽やかな酸味が口中に広がる。微かな苦味も心地良く、軽くて飲み易い辛口ワイン。総評:これからの季節は普段ワインを飲まない方も飲む機会が増えます。そんな方には特におすすめしたいワインです。乾杯からの1本には最適です。甘い果実の香りがたっぷり、味わいは辛口だけども辛すぎず軽くて飲みやすい。お料理にも合わせやすい。銀鮭とキノコのホイル包み焼き・シェーブルチーズとリンゴのサラダ・カブラのマリネなどに良く合います。ペティアンくらいのガス圧ですか。香りは、白桃や梨の香りで、乳酸菌飲料のようなニュアンスと、いわゆるフォクシーフレーバーを感じました。柔らかい味わいで、どんどん飲めてしまう微発泡ワイン。このワインは、遅れてきたメンバーが持参したもので、これだけ、あとから出てきたものだったので持ち主も分かってしまっています。その辺からと、ラブルスカ系のブドウのニュアンスを感じたので、デラウェアと解答しました。日本のデラウェアは、これからもっと表に出てくるブドウ品種だと思います。2015あまり情報ないんですよね。余市の平川ワイナリーのワイン。ブドウ品種はケルナー。平川ワイナリーのWebサイトはこちらもうちょっと情報あったらあとで追加します。澄んだ、輝きのあるレモンイエロー。淡い濃淡で、やや濃い~豊かな粘性。外観の印象は濃厚な感じ。香りはやや控えめでしたが、時間とともにどんどんと変化していきます。レモン、グレープフルーツの香り、スワリングするとミネラル感が出てきます。フローラルでミネラルな香りの印象。強めのアタックで、甘味はまろやか。酸はとてもシャープで、アフタに苦味を感じます。はつらつとしたバランスで余韻はやや眺め。フレッシュ&フルーティーなフレーバー。これはすごくきれいに造られているワインですね。北国の酸がしっかりと残っていて、かつ、とてもフローラルに仕上がっています。