応えのある大満足のごちそうサラダです。公開日:2019/03/18更新日:2019/03/12下準備クレソンは根元を切って長さ5cmに切る。牛もも肉は食べやすい長さに切る。トマトはヘタを取り、ひとくち大に切る。作り方1鍋にお湯を沸かし煮たったら、お湯の半量程度の水を加えて温度を下げる。弱火にして、牛もも肉を1枚ずつ入れて菜ばしではさんで泳がせる。色が変わったら水に取り、ザルに上げて水気をきる。熱湯ではなく少し温度下げること、冷水ではなく常温の水に取ることが牛肉をやわらかく仕上げるポイントです。2ボウルに<ドレッシング>の材料を混ぜ合わせ、クレソン、牛もも肉、トマトを加えて和える。器に盛り、カッテージチーズを散らす。このレシピのポイント・コツ・付け合わせでよく見かけるクレソンは、実は緑黄色野菜で栄養素がたっぷりのスーパーフードです。独特の苦みや辛みがありますが、その成分が胃の働きを良くし、消化を助けてくれます。自身の体調から「何を食べるか」を意識し、漢方、薬膳、メディカルハーブを学ぶ。漢方養生指導士も取得。赤ワインソースクレソンのチャーハン豆腐入りハンバーグ洋風すき焼き失敗知らずのローストビーフもっと見る関連キーワードからレシピを探すクレソン牛もも肉トマトニンニクカッテージチーズ最近見たレシピ最近見たレシピの一覧みんなのおいしい!コメントコメント(0)Facebookコメントはまだありません。気軽に気持ちを贈るバレンタイン。心なしか、街がワクワクしているこの頃。PRESSいますぐ食べたい!ベーカリーカフェ〈Lignum〉のとっておきのメニュー。カラダに優...親子で味噌作り体験。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。