若狭グジカワハギアオリイカへしこ干物セット冬期限定鍋セット若狭フグカニカワハギ若狭フグ+カニ若狭(美浜)素潜りサザエ素潜りアワビバーベキューセット鉄板焼きセット若狭湾の夜釣り剣先イカ(通称:マイカ)2016年7月30日こちらの地方では、夏が旬の”剣先イカ”を通称:マイカと言います。地方により、スルメイカを通称:マイカと言うところもありますね。今年は日により差はあるものの好調です!米春丸(ヨネハルマル)の船長が夜釣りで釣りましたマイカを新鮮なうちに真空パックに詰めて-60°Cで冷凍致しました。クール(冷凍)便でお届け致します。※真空する際、圧力が加わりますので、イカ墨が出ておりますが、半解凍の状態で下処理をして頂きますと、生の状態よりも手や爪がイカ墨で汚れません。酢の物、煮付け、唐揚げ、マリネ、パスタなどどの調理方法でも美味しいです。イカを捌いた経験がない方も簡単に捌けます。※一番分かりやすいのは、動画を参照して下さい。説明書も同梱しますので、ご参照下さい。地元でほとんどが消費されております。ご用意出来ませんので、すぐに売切れが予想されます。ご検討されていらっしゃいます方は、どうぞ、お早めにご利用下さいm(_)mお中元2016年7月1日お勧めしておりますお中元は”素潜りサザエ””越前甘エビ””干物セット”です。サイトの干物セットは極うまサバのみとなっておりますが、ご予算をおっしゃって下さいましたら、ご用意致します。若狭グジ(塩)一本釣りレンコダイ(塩)一本釣りイサキ(塩)極うまサバ(塩&醤油)アジ(塩)ハタハタ(塩)、残りわずかカレイ【ヒレグロ】(塩)、残りわずかカマス(塩)アナゴ(醤油)です。