春の味覚!あさりとたけのこのサッと煮キャンセル自家製で♪わかめとおかかのふりかけほかほかごはんにぴったりのふりかけを手作りしてみませんか?かつお節をしっかりと炒めてパラパラに仕上げるのがポイントです!お気に入りに追加お気に入りにはログインが必要です。大さじ1料理を楽しむにあたって作り方1.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、わかめを入れて2分程炒める。2.☆、かつお節を加え、水分を飛ばしながら2分程炒める。3.火を止めて白いりごまを加えて混ぜる。南あんず働くお母さんの毎日ごはんフードコーディネーターフリーランスのフードスタイリストとしてテレビ、広告などの撮影に10年ほど携わりました。KITCHENでレシピ開発、撮影を行なっています。小学生の男児の母でもあるので、働くお母さんが毎日手早く美味しく作れるレシピ作りを心がけています。お客様からいただいたリクエストレシピも担当させていただいています。郷土料理やB級グルメといった人気のある料理を、出来るだけ手軽にご家庭で再現していただけるよう日々励んでいます。料理に加えて旨味アップ!絶品おかかレシピ11選ほとんどの家庭にあるかつお節は、冷奴やおかか和えなどにささっと使える便利な優秀食材です。かつお節には旨み成分が含まれているので、料理に加えてあげるだけでおいしさをぐっとアップすることができます。ここでは、かつお節を使った絶品おかかレシピを11個紹介します。いつもの料理にちょっとプラスしてアレンジしてみませんか。