来たBethの監修する火星農園です。火星から来たBethが住む地球の家の庭が舞台です。その庭での火星菜園とガーデニング日記。火星から来たBethから独立しました。火星農園の作物は火星の食卓とその近隣のお家へ供給してます。お裾分け程度ですけど。2015年08月14日09:30胡瓜ピクルスを一瓶(2000ml)作りました。今年は最低でも,二瓶は作りたいな~と思っています。ホットドッグの付け合せにするととてもgoodなのですよ。今年は,実がスポンジ状になってる物が結構あり,品質があまり良くないようです。した胡瓜?は,瑞々しくって美味しいです。トマトまだ,本格的な収穫には至っていません。糖度を上げる為,屋根をかけマルチングして,水の供給を抑える試みをしてるのですが,去年より糖度が低いように感じてます。茄子この品種は,あまり大きくならない品種なのかな~。それはそれでいいのですけど・・・。全体的に小振りの茄子が多い様に思います。焼きナスが食べた~い。間引きした人参は,皮を剥かずによく洗ってから煮るんです。マヨネーズをかけてパクリ。「ウメー」ビールをグビグビっと。「ウメー」サツマイモ作付面積が狭いので密生してしまってます。したらいいのか,迷ってます「フ~」7月の物々交換事情ジャガイモが凄いことになっています。10キロ単位なのですから。火星農園温度じつはこの記事の作成中に凄い事が・・・(温度グラフは記事をアップするときの前日までの温度データーをグラフ化しました)矢印の部分がへこんでいました。ペットボトルの厚みや強度にバラつきがあり,セッティングし始めの時こうなる事はありました。言うペットボトルは,見つかった時点でNG品として全て廃棄しています。気付いたのが8月2日の夕方です。8月1日に全数水を補充してましたが,そのような異常はありませんでした。発見した時ペットボトルには水が残っており,何事かと手で触れてみると。熱くて触れませんでした。水が高温になってペットボトルが柔くなり,水の自重に耐えられなくなり凹んだのだと思います。この方式で水をやるようになって4年めですが,こんな風に凹んだのは初めてです。この異常な暑さのせいでしょうね,やっぱり。その後8月9日にも凹んだペットボトルを発見し交換しました。2015年06月03日23:305月24日(日曜日):いも野郎の登場。チューリップ球根の掘り上げ実施。早かったのですが・・・それには事情が。スマイリーマッチャンからサツマイモの苗木を5本いただいたのです。「いる?」って聞かれた時。「いります」って,後先考えずに,即答してしまったものですから。『いも野郎は,いもが大好き』だから仕方ない。植える場所の確保が必要なのでありまして。ターゲットになったのがチューリップ畑。そんでもって,球根の掘りあげと相成ったのです。堀上は僕が行い,そのあとの乾かす作業をtomoさんにお願いしたら。「good!でっせ」そのオブジェを作成する横で,僕はせっせとサツマイモの植え方をしてました。サツマイモには硫酸カリウム:20(g/m2),溶成リン肥:50(g/m2)が必要なのでありまして。これは,植え付けの10日前に施肥しなけらばいけないのですが,そんなことは言ってられない。丈夫な苗木と言えども10日間の放置プレイには耐えられないだろう。硫酸カリウムも溶成リン肥も結晶だから,鋤きこんだとしてもすぐに土に混ざらない。ここでちょっと肥料について。肥料成分そのものに関して言えば、原料が有機質由来であろうと、無機質由来であろうと植物にとって必要な養分はすべてイオン化された状態で吸収されます。そこにはトランスポーター(輸送タンパク質)の存在が重要な役割を担っていて,輸送される物質に固有のトランスポーターがあり,その有無や活動度により作物による養分吸収の特異性が現れるのだそうです。鉄欠乏症が見られる作物の脇にイネ科の作物を植えると,鉄欠乏症が防止できる。これは,イネ科の植物は,鉄が欠乏すると根からアミノ酸の一種を分泌し鉄とキレート結合(原子の立体構造によって生じた隙間に金属を挟みこむ)し,アミノ酸の一種と結合したまま根に吸収される。このアミノ酸の一種が近傍に植えてある鉄欠乏症の植物にも作用する。食べ合わせではなく植え合わせによって植物をうまく育てることが出来るということです。これはとっても興味深い事ですよね。このことを実践するためには,植物固有の分子生物学的レベルでの理解が必要になり,全てが明らかになってるわけではないので,多様な植物の植え合わせを実践することは,今のところ難しそうです。トランスポーターの記述のあった文献『作物の栄養整理最前線:渡辺和彦著』には,いろいろ興味深いことが書いてあります。ミネラルと光・活性酸素をめぐる最新研究の項リン過剰障害による葉の白化(クロロシス)は光の当たるところで発生しやすい。リン酸障害による葉の白化(クロロシス)がマグネシウムにより防げることが書かれており。硝酸カリ,リン酸二水素カルシウム(リン),塩化マグネシウム(マグネシウム),塩化カルシウム(カルシウム)の濃度を変えてそれぞれの元素溶液にトマトの葉を浮かべ明所と暗所にわけ一日置いた結果から,いずれの元素も暗所では白化しなかったが,明所ではリン酸が低濃度でも白化した。マグシウムは高濃度でも白化しなかった。この結果から,白化は活性酸素による障害で,植物内で活性酸素が発生すると,そのうちの水酸化ラジカルが脂質と反応。すると連鎖反応的に脂質過酸化反応が進行し膜が破壊され,葉が白化する。これは人間でも同じで紫外線の日焼け防止にマグネシウムが効果がある。マグネシウムの何が効いているのかはまだわかっていない。結んでいます植物も人も同じ土の上の同じ環境で生きてる。生物はその組成を維持するために,地球から様々な物を吸収しながら生き。その一部を蓄えながら,それぞれの種別でオリジナルな成分を保有する。人は,それぞれのおもなる成分を万遍なく摂取する事で,環境ストレス等の耐性のある体を作れてるのではないでしょうか。それが,食物連鎖の一番上にいる人の宿命なかもしれません。それらのなかの必要な微量成分の中の一部でも欠如した時,様々な異常が発生するような気がします。生物が作った岩石という言葉があります。地球は創成期からその成分の絶対数に変化はないのだと思います。生物が発生することにより,その特異な能力により,環境の中から特定の元素を濃縮してきた。それが,いまわれわれに様々な恩恵をもたらし,生活の基盤となっています。残念なことには,この緩やかな環境の恩恵を,利権と言う大食漢が,パワーを背景に食い尽くそうとしてますけど。出来るだけ細かく砕き,水に溶かしてから鋤きこんでみました。その他に,水はけを良くするために深く掘り下げて籾殻,そして籾殻燻炭と米糠を若干投入。(酸欠や窒素過多にならない程度)きっと9月か10月にはいも堀が出来るでしょう。したら,みんなで『いも芋野郎ども』を掘り上げましょう!ささやかですが・・・『いも野郎ども』との饗宴です。一本は将監のマコちゃんちへ。2本欲しいって言われてたんだけど,残念ながら1本のみの供給になりました。今年の種の植え付けは,去年の約3分の1に縮小。最低でも20株は欲しいところです。とまと4本を将監のマコちゃんへ4本を岩沼のスマイリーマッチャンへ供給。今年の夏も美味しいとまとを食べる為に頑張るぞ!茄子4本を将監のマコちゃんへ4本を岩沼のスマイリーマッチャンへ供給。茄子のレシピを今から考え「ワクワク」してます。秋蒔きレタス生まれて初めてです。こんなにレタスを食べたのは。レシピは欲張りすぎてなかなかまとまりません。春蒔きレタス最近不法に侵入しつつ畑を荒らす奴がいるのです。その不法侵入者に目を光らせているBethです。小松菜は簡単で,まいた途端食べれます。大袈裟ですが,そのぐらいトットト芽が出て,大きくなります。人参Bethの右手にある垣根のあたりから不法に侵入してきます。柚子モドキ何だったんだろう。培養土に種が混じっていたとしか思えませんのです。火星農園の中で混入することはないので。「やった~」しかし,なかなか大きくなりません。「生きてるうちに柚子を捥いで食べれるかな~」とtomoさん。早生柚子~」と気合を入れる僕。勝手にそこら中から芽を出して,勝手に大きくなるんので,カレンダーを作るのは止めにしました。単純に並べて比較してみました。息つく間もなく夏に向かってるような感じです。長期予想では,夏の暑さは平年並みと言ってましたが・・・・ほんとかや?って思いますよね。:火星から来たBethのプロフィールのざぽん『火星から来たBeth』とは地球歴2009年10月28日Bethが火星からやってきたのをきっかけにはじめたブログです。実際は宮城県動物愛護センターの譲渡犬として貰い受けてきた犬ですけど。なんとなく「ブログをやってみっかな」。ブログをはじめるにあたり,タイトルで悩んでいました。「出生も出身地もわからないんであれば,火星から来たことにすればいいんじゃない」この札幌の友人の一言で決まった由緒正しいタイトルなのです。お散歩は,住んでる岩沼を中心に宮城県南部を主なターゲットに選んで歩いてます。『のざぽん』とは小学校から中学校にかけて呼ばれていたあだ名で,札幌の友人に言わせれば「ダサイ」の一言。僕も「ダサイ」とは思ったのですが,なにせその手のボキャブラリーは,貧困この上ない僕。あとで変えればいいやと思い,取りあえずつけたニックネームです。ボキャブラリーの問題なんでしょうね。当初はBethとの散歩を中心のお散歩日記だったのですが。散歩が徐々に遠足へそしてトレッキングへと移行していくにつれて,歩くのがとても楽しくなり。生活の一部となるにつれて,ブログの内容も変化してきたと思っています。それと,やはり2011年の震災ですね。自然の脅威に翻弄されながらも,自然の営みの一部に生活がある事をしり,その自然の営みの中で多くの恩恵を受けながら共存して行こうとする人々に感動したりしながら・・・。その様々な人間模様のなかで,究極とも思える環境の中で垣間見える業などに,悲しみを覚えたりしながら・・・のブログになってきたように思います。,『火星から来たBeth』から『のざぽんの食道楽』が生まれ・・・これは『火星の食卓』で継続しています。ブログ検索」ブログパーツは、サービスを終了しました。