アンテナものがたりのあるレシピ。Barで美しい一杯を表紙裏ばなし野毛山ZOOに行こう今日も、野毛へ。!」と飽くなき探究を続ける店主が営む、知る人ぞ知る有名店。一度油で揚げた「かつ」を特許を取得した特製釜へ入れ、遠赤外線で焼き上げながら余分な油を落として作る“ヘルシー釜焼き”シリーズのカツメニューの他、ラーメンなどメニュース数も多い。店主こだわりの「かつ」は、サックサクで驚くほどに肉が柔らかくてジューシーです。アンテナものがたりのあるレシピ。Barで美しい一杯を表紙裏ばなし野毛山ZOOに行こう今日も、野毛へ。カルチャー・ストリート野毛山ZOOに行こうものがたりのあるレシピ。エリア箱根・小田原エリア。