リトリートファームになりました。八ヶ岳の麓、景色良し、空気良し、水良し、良いこと尽くしのこの場所で安心、安全な野菜を作る。リトリートに最適な縄文遺跡のそばの土地でおいしいお野菜を作る。準備3箇所の畑で地鎮祭を行いました。天地の祓いと風の導き、豊穣をお祈りしました。終了後は清々しい気に変わりました。富士見町で食用ほおずき農家をしている加世木さんから栽培についてお話を聞きました。東京の吉兆など有名なお店にも納品されています。検品上を見せていただき、とても丁寧な検品で信頼が厚いと思われました。中古農機の展示会に行きました。平出先生は顔が広いので社長を紹介してもらいました。...2019/09/09ビーツのJA出荷準備、収穫2019/09/099月5日、圃場1、2回目ビーツは発芽、3回目ビーツ種まき最後のビーツ種まき、ビニールマルチを剥がして蒔いていきます。2019/09/099月4日、貸し農園でサツマイモのビニールマルチを剥がしました朝晩寒くなりネズミが巣にしてしまうと困るので剥がしました。ビニールマルチの下の土は雑草がなくきれいでした2019/09/09レストランにビーツのサンプルを送っています個体によって模様や色が違うので三種の形を入れています。楽しそうに収穫しました。