豆とご飯のカレーつき豆とご飯定食。Cell-あらゆるカレーを紹介し続けるプロジェクト。転載希望の方はコメント欄などでご連絡ください。豆とご飯のカレーつき豆とご飯定食。渋谷のネパール料理店としては「カンティプール」(1989年創業)に次ぐ老舗です。今では赤坂に同名の支店を出すほか、居酒屋経営なども展開しており、なかなかの商売上手ぶりを発揮しています。ちなみに神保町「マンダラ」、新橋「マンダラ2nd」は全く関係のないお店ですよ。昨今マニア間で盛り上がりを見せる、ダルバートなどに代表されるネパール現地の日常食を提供するお店、とは対極に、こちらはナンやタンドリーチキンなど北インド料理を前面に押し出したネパール料理店。渋谷の地で長い間羽振りよくやってこれたのでしょうから、決して悪いことではありませんよ。(実際、渋谷の八割方のお客はネパール料理店でナンを注文するのがツウ、と思っている節が未だにありますから。)が、そんな「マンダラ」でも、お!ランチにダルバートがあるんですね。・・・突っ込みたいところがあるのですが、ともあれ注文してみましょう。・ナン又はライス・サラダ・ドリンクネパールの日常食ダルバートは、ダル(豆)スープとバート(ごはん)に何品かのおかずを足した定食。突っ込みどころは多々あるのですが、そもそも本場式ダルバートを嬉々として注文するのは一部のマニアくらいなのですから、日本人が注文入れやすいように「カレーの一種です」と言い換えているのでしょう。寿司屋で鉄火巻を頼んだら「マグロかサーモンどちらにします?」と聞かれるような気持ち悪さは拭えないので、読者の皆様はナンではなくちゃんとライスを頼みましょうね。実際に登場したダールバートカレーなる代物、そんなに変なものじゃなくて、マスコダル(ケツルアズキ)を基本にウラドダルをミックスした、ネパールご家庭仕様のダルスープです。カレーはネパールらしくマトンを注文してみました。ライスはおこわのように硬く炊かれたインディカ米。これは狙いなのか、偶々なのか?ホントはダルバートだったら日本米でもOKなんですけどね。ドリンクはホットチャイを頼んでみました。ベトナムコーヒーのように甘いです。これは、ネパールのチヤというより北インドのレストランチャイだな。私が食事中、料理を注文した客8人のうち、8人がご飯じゃなくナンを注文。「えっと、ネパールの人はほとんどナンを食べないんですよぉ」なんて言いたい気持ち満タンだったのですが、ここは細かいこと抜きで。商売回ってるんなら、それで良しとしますか。●「カレー細胞」Facebookページもチェック。一日一回クリックおねがいします。立ち呑み居酒屋のランチカツカレー。(2015/07/18)豆とご飯のカレーつき豆とご飯定食。南インド料理ファン待望の新店、錦糸町にオープン。|プロフィールAuthor:カレー細胞(ropefish)あらゆるカレーを紹介し続けるプロジェクト。中目黒に現れた、独創カレーの新星。(01/25)デザインできるカレー店で、チーズダッカルビカレーを。(01/24)台湾B級グルメ!?棺桶パンにカツカレーを込めて。(01/23)くつろぎの空間で、本格カレーと焼き菓子そして珈琲を。(01/21)インド・スリランカ・クラフトカレー。(01/21)名店アーガンが手がける、多彩なスパイス料理の新店。(01/20)和惣菜×スパイス=新しいスパイス惣菜カレー。(01/19)高架下のネパール風カレーうどん。(01/18)神戸・正統派インド料理のパイオニア。(7)最新コメントカレー細胞(ropefish):喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/07)ドンキーの常連:喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/06)カレー細胞(ropefish):喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/05)ドンキー:喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/04)カレー細胞(ropefish):ジョンとヨーコと茄子キーマ。(10/31)やまもり:ジョンとヨーコと茄子キーマ。(10/31)山守雅也:ジョンとヨーコと茄子キーマ。全身カレーな人々カレーですよ。