BLOG美味いもん食らうンジャーミシュランごっこ。yainamそーだんしよう、そーしよう。関西発見伝2ビーマ亭(全国編)~目指せ!全都道府県ラーメン完全制覇~:旨すぎてガッデムマルコメ君の食べ歩き。風舞」みつ葉で大満足のつけ麺をいただいた後にもう1軒前から気になってるうどん屋があったので訪問してみることにしてんな。何が気になってたかというとこちらのお店は奈良と大阪を結ぶ暗峠という日本で1番狭い国道ってのがあってそれの奈良側の途中にあるねんな。狭い道を登っていくといきなり店舗があるんやけど以前通った時に偶然見つけてこんなところにお店があるんやと気になっててんな。こちらは車じゃないとまず訪問は難しいかな。お店の道を挟んだ反対側に駐車場があるのでそちらに車は停められる。階段を上がっていくと民家があるんやけどこちらが店舗と兼用になってるみたいやね。ドアを開けて中に入ると左側が厨房、右側が飲食スペース。座敷とテーブルスペースがあるようやったな。私たちは靴を抜いて座敷に座ります。なんか田舎に戻ってきた感じでめっちゃ落ち着きますな~。メニューを見てみます。こちらは暖かいのから冷たいのまでいろいろありますわ。そんな中で見てると気になる文字が。(いのしし)さすが山の中にお店があるだけあってここらで猪が捕れて具材にしてはるんかな。値段が張るんやけど気になったので今回は「ぶっかけ(いのしし)冷」を注文。時間がかかって提供されたのがこちら。出汁は別の徳利にはいってて自分で好きなだけ入れるみたい。ゴマ、ネギ、生姜なども別に提供してる。器には猪肉とネギ、大根おろしが入ってますわ。出汁をぶわっとかけてうどんをすすってみる。綺麗なうどんは結構コシのあるタイプです。剛麺タイプになっててワシワシっとすすっていきます。柔らかいのを勝手にイメージしてたのでこれは予想外やったな~。猪肉は大きくカットされたのが5,6枚入ってるかな。出汁は結構さっぱりとした味付けやったな。猪の味が加わったからかもしれないんやけどちょっと酸っぱさがあってこれは好みが分かれるかもと思った。私的にはさっぱりと食べられるのでありやったかな。具材に関してはしっかりとした歯ごたえの猪がたっぷり入っててええ感じやったな~。これでもうちょっと値段が安ければいいのにって思う。何度も訪問してる井手の「梅本商店」やともっと安価に猪肉が食べられるのでちょっと残念なところです。味付け自体はしっかりとしててこれとご飯を食べても良いやろうなって感じやったな。あっという間に完食です。具材のところでも書いたんやけどもうちょっと値段が安いと嬉しいかな~。大盛りが別料金なんやけどボリュームももう少しあるといいかなと思いました。雰囲気がメッチャよくって家族なんかを連れてゆっくりしに来たいなと思ったで。「源太うどん」(2014.04.03)コメントコメントを書く名前:メールアドレス:(ウェブ上には掲載しません)アドレス(URL):この情報を登録するコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。神戸ハーバーランドumie店」バックナンバー2014年5月2014年4月2014年3月2014年2月2014年1月2013年12月2013年11月2013年10月2013年9月2013年8月@niftyが提供する無料ブログはココログ!。