お姉さんが小学生の頃もそうだったよ〜。なんなら、夏休み終わって学校はじまって1週間くらいたってからやってたよ!でも、ちゃーんとしめきりを守るゆうしゅうな社会人になれたから、心配しなくて大丈夫だよ☺️ところで、そんなゆうしゅうなキミたちのために、ポケマルの生産者さんたちが自由研究のアイデアを出してくれてるの、気づいてくれてたかな?毎日、植物や動物をみながら暮らしている生産者さんたちが、キミたちのために考えた自由研究のための出品だよ。クラスの友達とはちょっと違う、オリジナリティのたかいクリエイティブな研究になるんじゃないかなぁ??ポケマル生産者さんからキミへの自由研究テーマのご提案、ちょっとだけでも、のぞいていってね。「菌」を飼ってみないか?私たちのまわりには、いろんな生きものがいるよね。犬とか猫とか鳥とか、カブトムシとかザリガニとか金魚とか。そのなかで、いちばん近くにひそんでいる生きもの......なんだかわかるかな?こたえは、菌類(きんるい)。これは乳酸菌のCGどのくらい近くにいるかって?えーとね、そうだな......たとえば、キミの手のひらの上に1辺が1cmの正方形を書いてみて。実際に書かなくてもイメージしてくれればいいよ。その四角の中に、1000個とか10000個とか100000個の菌たちが暮らしているんだって。おどろいた?菌は皮ふの上だけじゃなくて、体の中にも住んでいるよ。人間の腸の中には、なんと100兆から1000兆個もの菌がいるといわれているんだ。「兆」って単位......大きすぎて想像できないよね。汚いって言わないでね。これはあたりまえのことなんだから。人間として生きている以上、菌たちとうまく付き合っていくことは必要なことなんだ。キミが今日、健康にたのしくあそべたのだって、菌たちのおかげなんだよ。今もキミの体の中で飼っているといえるね。おなかの中は見えないしさわれないから、代わりにぬか床の中で育ててみない?ぬか床をどんな環境にととのえてあげたら、乳酸菌はすくすくと育ってくれるのかな。え、どうしたら乳酸菌がすくすくと育っているってわかるのかって?それはね、おいしいぬか漬けがつくれたら、乳酸菌をちゃんと飼えてるってことなんだよ。【自由研究に!】風来のぬか床セット&旬のぬか漬け(タッパー付き)◎いーや、ヒーローなら納豆菌でしょ!納豆菌はすっごく強いんだ。他の菌たちが死んじゃうくらいの、100°Cを超えるすっごく熱い温度でも生き残る、不死身のからだを持っているんだ。そんな最強な納豆菌だけど、すごくせんさいな一面もあってね。育ててみるとすごくかわいいんだ。いちど、納豆菌で納豆を作ってみてほしいな。納豆菌に任せっきりじゃうまくできないし、もちろん、きみだけの力でもおいしい納豆にはならない。きみが納豆菌のことをよく理解してあげて、細やかにめんどうをみてあげることが何よりたいせつなんだよ。食べるだけの調査しないか?いろんな色のお野菜たち。見つめれば見つめるほど、考えれば考えるほど、キミのこうきしんはひろがっていくよ。どんなお料理でたべたらおいしい?さあ、調査だ!......それにしても、色っていったい何なんだろう。大人になってもわからないことはいっぱいあるよ。ぜんぶちがうのです!答えはこれなのです!【自由研究に!】ポップコーン用とうもろこし◎ほうじ茶と紅茶の正体は??緑茶、ほうじ茶、紅茶。この3つのお茶を飲んだことあるかな?みんなちがう味なんだけど、もとはみんな、おなじ葉っぱからできているんだ。ここまで読んでくれてありがとう!自由研究のテーマに悩んでいたキミに、この記事がヒントになってくれたらうれしいな。買ってみて、食べてみてもわからないこともあると思う。そんなときは、まずは自分で調べてみて。本を読んだり、身近な大人に聞いてみたり。それでもわからないことがあったら、ぜひ生産者さんに聞いてみて!そして、この自由研究が終わって、「たべもの」に対するギモンを解きあかしたキミがこう言ってくれたら、もっとうれしい。「たべものってこうやってできるんだ!」「たべものって生きものなんだ!」「たべものっておもしろい!」ああ、ほんとにそうなったらうれしいなあ。最後に、キミの自由研究は、どんな自由研究であっても、ぜったいにすばらしいものになるよ!2018年の夏休み。一生の記憶にのこる、すてきな夏になりますように。バリキャリ女性が漁業の町に嫁いだら......広い大海原で波に揺られる小さな漁船。魚を獲る網には時に何トンもの力がかかり、それを持ち上げる機械には太いワイヤーがむき出し......。男女共同参画が叫ばれる現代においても、漁業は未だに「男の仕事」というイメージがあります。仕事の過酷さを考えれば、そのイメージも当然なのかもしれません。ポケマルには、漁業の世界で活躍する幾人もの女性の姿があります。彼女たちのサポートを受けた漁師さんたちは、どんどん輝きを増していきます。......形態は様々ですが、彼女たちは立派な「漁師イノベーター」。その一人ひとりに、一つひとつの物語があるに違いない......。6月なかば、ポケマル編集部はそんな確信を胸に、漁業の世界で働く2人の女性を訪ね、北へ向かいました。バリキャリ女性が漁業の町に嫁いだら......・後編:身長150cm・元介護職。さんの場合東京生まれの東京育ち。看護師の資格を持ち、在宅医療の事業所立上げのための営業もこなすバリキャリ。都内の一軒家に子どもたちと暮らし、魚はどちらかというと苦手......。(おとしべ)で、「漁師:舘岡勇樹の妻」として暮らしています。東京都江東区の出身で元看護師ですが、水産に興味をもち北海道に移住。営業・広報を行っており、ポケマルでは発送作業やコミュニティへの投稿を夫と二人三脚で行なっています。「医療の世界ではできないことができる」志保さん(左)にとって「スーツは仕事着」。夫でありビジネスパートナーである漁師:舘岡勇樹さん(右)と一緒に。特別、魚は好きではなかったんです。東京では在宅医療の仕事をしていて、18時に終えたら、スーパーに立ち寄り買い物をして、子どもたちを迎えに行き、夕食を食べさせて......。なると、さすがに切り身を焼くくらいが精いっぱい。生魚をおろして料理、なんてぜんぜん無理。魚を触るのも苦手だったんです。きっかけは5年前です。6歳下のいとこである彼(勇樹さん)が、手の手術のために東京に来たのですが、うちは一軒家で部屋にも余裕があったので、泊まってもらったんです。その時、これからの漁業について考えていることをいろいろ話してくれたんですね。同じ漁師同士や父親にはうまく伝えることができず、ずっとモヤモヤを抱え込んでいたようなんです。海が明らかにおかしくなってきて、魚の量は減ってきているし、獲れる魚の種類も変わってきている。そんな中で、これまでと同じように水揚げした魚を組合に納めて終わり、というやり方でいいのだろうか。若手漁師も少ない中、『今のままではいけないんじゃないか』という不安を彼は抱えていました。自分が命をかけて獲ってきた魚を、もっと高値で魚の良さをわかってくれる人に売っていきたい。漁師としての仕事しかしたことがないので、どうやっていっていいかわからない......と。facebookページより。マグロを抱える夫の勇樹さん......ワイルドだ。当時、私は在宅医療の現場で看護師と営業をこなしていました。その仕事を10年続けてきて、事業としても軌道に乗り、後進も育ってきていました。安定期に入ってきた仕事に、これ以上の面白味を見つけられるだろうかと、ちょうど思い始めたところでした。そんなタイミングで聞いた彼の話に興味を持って、自分なりに水産業のことを調べたり、いろいろな人に話を聞いたりしてみました。医療業界は、いち看護師がどんなに頑張っても、全体を変えることは不可能に近いです。一次産業は誰しもに必要な口にするものを作る仕事であること、さらに、これからはよりこだわりのあるものを消費者が求めていくのではないか。そこに可能性を感じたんです。水産業の大元である漁師の社会は、まだまだ閉鎖的に見えました。その人たちがもっと外の世界に目を向けて、変わっていったら、水産業はもっと良い方向へ変化していくのではないか。そこにはどんな未来が拓けるんだろう。——志保さんは東京生まれの東京育ちですよね。私は看護師の立場で、人生に悔いを残したままお亡くなりになる方を多く見てきました。それがどんなに無念で寂しいことか。自分はそんなふうに後悔したくないなと。こちらに来たのは36歳の時だったのですが、これからの半生、自分のやりたいことをやって楽しく生きたいと思って、決心しました。」「地方での生活に慣れても“ランコムのマスカラ”の入手先だけは悩みの種」という女性あるある雑談で、一気に心の距離が近づいた気がするポケマル編集部。移住後、漁師としての彼を営業担当としてサポートするのが、私の仕事になりました。平成26年に起業した当初、彼は商談先の人と話すことや話を聞くことがうまくできなくて、私が説教することもありました(笑)。地元の狭い世界から出て、外の人たちと接する機会が増えるにつれて、彼もどんどん進化していきました。無骨な漁師であったのが、角が取れて、お客さんの立場を考えたり、魚の価値を上げるための方法を考えたりするようになっていく。その過程を見ているのが私も面白くなってきて、結婚することに繋がった感じですね(笑)。彼も含めて、いろいろな漁師さんと関わっていて感じるのは、やっぱり『漁師はカッコイイ』ということ。本当にいつ死ぬかわからない危険の中で船に乗り、おいしい魚をプライドを持って提供する。「消費者の顔が見えなければいい商品は届けられないよ」消費者目線で考えてくれる漁師さんは、ポケマルにとってもありがたい存在。志保さんによるとここに至るまでには長い道のりがあったそうです。発送する商品は、神経抜きや血抜きの仕方、魚の箱詰めの順番や位置、梱包材にもこだわり抜く。起業をするまでは、魚を卸しているお店の料理人さんに『神経抜きをしてくれると、もっと助かるのだけど』などと言われても、彼は素直に受け入れられなかったんですね。」——漁師さんであれば誰もがそう思っていて当然と思います。当然といえば当然のことなのですが、多くのお店と取引をするようになったりポケマルで出品するようになったりして、消費者の声を直接聞くようになってからは、少しずつ変化が現れてきました。ポケマルのお客さんがそれまで自分たちが見たこともないような料理を作って知らせてくれることで、その思いもつかなかった調理法に彼も感心しています。」ポリマー入りの超薄吸水シートで魚のドリップの吸い取りと保冷を。季節によってグリーンパーチ(緑色の薄紙)で包むなど鮮度を保つために様々な工夫をしている。——直接お客さんと交流することで、そんなにも大きな変化が起きたのですね。消費者に対する考えだけでなく、魚に対する考えも変わりました。魚をとても大事にするようになっていったんです。それまでは、網から魚をはずす時にこぼれ落ちてしまった魚や傷がついてしまった魚を雑に扱っていたんです。魚は単なる“モノ”という捉え方だったから。この日は特別に勇樹さんが赤ガレイ(桜ガレイ)を捌いてくださった。それが、消費者とつながるようになってからは、魚を丁寧に扱うようになりました。食べてくれる人が見えてきたので、魚を商品として大事にしなければという意識ができてきたんですね。それでも、たまに生産者としての考えを押し通そうとする時がある。『消費者の顔が見えなければいい商品は届けられないよ』と、私は消費者の目線で意見することもあります。」「漁師が命がけで獲ってきた、その物語ごとお皿にのせてほしい」勇樹さんに大きな変化をもたらした消費者との交流。その立役者である志保さんは、どのようにして漁師と消費者をつないできたのでしょうか。落部を代表する魚、赤ガレイ(桜ガレイ)はヒラメに匹敵するほどの身の締まりと甘み。営業をかけるお店は自分の足で探して、最終的には彼も連れて行くようにしています。話を聞いてくれそうなお店に出向き、私たちがやっていることなどをだいたい伝えてきます。私が10話すよりも、彼が1話す方が、魚の魅力がダイレクトに伝わって、商談がまとまるんです。facebookページより。北品川のレストラン「ラ・カンサトゥール」のHPには確かに「龍神丸」の名前が!——そのストーリーを伝えるべき相手は、料理人さんだけではないですよね。東京育ちの消費者代表として思うのは、皆さんに、もっと自分が口にする食べもの、魚に興味を持ってほしい、ということですね。今、自分が食べている魚は本当に安全なのか。どこで獲れているのか、天然なのか養殖なのか、養殖ならばエサは何を与えているのか。テレビやマスコミで伝えられていることも、中には間違っていることもあります。いうのを鵜呑みにしないで、自分で調べてみてほしいです。今は、ネットでもたくさんの情報が流れていますから。その魚をどんな漁師がどんな風に獲ってきているのかにも興味を持って、漁師のファンになってほしい。」「子どもたちが漁師をやりたいと思った時のために」プライベートでは3児の母である志保さん。会話は自然と、子供たちに遺す海の未来へと進んでいきました。昼過ぎに起き夕方から漁に出ることが多い勇樹さんに対して、志保さんは母親業と平行しながら7時起床24時就寝の生活。さっきもお話したように、東京にいた頃の私は生魚に触るのもイヤだったんです。彼をサポートすることに決めたあと、魚のおろし方教室に行ったんですね。そこでアジの三枚おろしができるようになったら、だんだん面白くなってきて。上達するにつれて、うちで魚料理を出す頻度が増えていったんです。それまで、子どもたちは『魚はくさいから嫌い!』と言っていたのが、鮮度の良い魚を食べさせるようになってからは魚好きになっていきました。」——都会の家庭では新鮮なお魚を手に入れる機会が少ないですからね......。魚になじみがないのは都会だけではないんですよ。この辺りは漁師町ではありますが、ホタテ養殖が中心なので、子どもたちが生きた魚を見る機会は意外に少ないのです。魚嫌いという子もいますし。今度、小学校の5・6年生対象に、刺し網漁と魚についての授業もやります。模型を使って刺し網漁の説明をしたり、生の魚を調理して食べたり。facebookページより。落部小学校での「漁師と農家による課外授業」の様子——子どもたちは未来の顧客であり、後継者ですものね。それとともに、子どもたちにこの八雲町の、落部の海を残していくにはどうしたらよいかということも考えていかなければいけません。乱獲や海水温の上昇によって、魚の量は年々減っていっています。気温が1°Cあがっても実感はあまりありませんが、海水温の1°Cの上昇は、貝が生き残れるか、深海魚が生きられるか、プランクトンが増えるか減るかの1°Cなんです。そんな環境の中で、どうしていったらいいか。私たちは、もっと魚自体の価値を上げて、消費者に手渡せるようにすることが必要だと考えています。宗八ガレイを吊して回る干物メリーゴーラウンド。干すだけではなく、塩をした後に重しをかけて塩分を身に浸透させる。付加価値を上げるためのひと手間を惜しまない。落部では昔から赤ガレイが多く獲れているのですが、活きの下がりやすいカレイなため、神経抜きや血抜きの技術を上げることで、鮮度を保ったまま届ける。赤ガレイはうっすらとピンク色をしていて桜の花びらに形も似ていることから別名桜ガレイと呼ばれています。そこで、桜の葉で包んで真空パックをして売り出す。ひと手間をかけて付加価値をつけるわけです。して、桜ガレイの落部、八雲町として、もっと多くの人に知ってもらうこと。漁師、漁師の家族、組合、仲買が、お互いを理解し合い、浜全体で協力していけるような町にしていく。」>>後編もどうぞ!:生命力強い系漁師に嫁いだほのぼの系女性のお話舘岡さんの出品はこちらボタンエビ秋の陣!秋は卵つき!ボタンエビ秋の陣!秋は卵つき!旬の水ダコとホッケのセット(期間限定)今が旬!水ダコ丸々1匹分!(数量限定)舘岡勇樹さんの現在の出品一覧をみるWriterわたなべひろみ1968年、北海道生まれ。米光クラス第7期受講。2017【大風呂敷プロジェクト】に運営サポートとして参加中。「あまぁーい!!」一口噛んだ瞬間、とてつもない甘さが襲いかかってきます。その甘さに怯えながら、さらにもう一口。「あまぁーーーーい!!」ホタテの甘さ攻撃はとどまることがありません。こちらは防御する術もなく、もう一個だけ......とやっているうちに、あっという間に貝殻だけに。そんな美味しいホタテが、北海道の舘岡勇樹さんと、青森県の高森優さんから出品されています。こちらのホタテ、貝柱だけでなく、なかなか見かけない珍しい部分も丸ごといただけちゃうんですよ。これぞ、産地直送ならではの特権です。防御する術がないのであれば、もうその甘さを最大限に活かす方法を考えるのが一番な気がします。そこで、みなさんのホタテの食べ方をご紹介しようと思います。いろんな食べ方を参考にして、自分にはどういう食べ方ができそうか、考えてみてください!お刺身新鮮なものは、火を通すのがもったいなく感じてしまいますね。ホタテ、ほんっっっとうに美味しいです!!️✨(茶太郎さん)北海道噴火湾のホタテが到着。剥いてでてきた貝柱はひと口サイズ。醤油ちょっとつけてほうばれば......あやうく昇天するところでした笑。凝縮された旨さ、新鮮なので貝なのに「爽やかさ」さえ感じてしまう。!(マルドゥックさん)ホタテ焼き味付けせず、ただ焼くだけで美味しいです。バター醤油でこんがり焼いても美味しいです。どんな味付けでも美味しくなります!焼きホタテ!!!最高です。帆立の味が濃い、旨みも濃い。汁に塩気もあって、本当にびっくりの美味しさでした。BBQでしたが、生と焼き両方試して生がさらに人気でした。食感、んまみ、昇天クラスでした!(まほんぐさん)私は高温でバターで表面だけ焦がし、中はナマの状態のものが好きなのですが、バターに負けない味の濃さでした😍❣️フライパンについたホタテのエキスを、白ワインでこそげ落とし、バルサミコとレモンで煮詰めたソースでいただきました😋(Cieloazulさん)ちょっと一手間一手間といっても、他の料理と一緒に作れるものばかりですよ。その日の気分に合わせて、さまざまな方法で食べてみてください。昨夜は、カルパッチョもどき、そしてきょうの昼食はホタテフライ。Yukiさん)ちょっと湯通ししただけで、生のとも焼いたのとも全然別の味と歯ざわり🙌🙌💕楽しいですねー、どんなふうにもできて、素材がいいから結局なにをやっても美味しい😆(茶太郎さん)残っていたホタテ貝をシチューにして頂きました。濃厚で美味しいシチューになりました😃あと半分は、お昼にホタテご飯とお吸い物で頂きました。こちらもホタテ貝の優しい食感でおかわりしました。(matukoさん)最後のホタテはバター炒めでパスタと合わせました。バターとの相性やっぱりすごくいいです。*甘さ攻撃に、昇天しちゃいそうな人続出ですね😆これからの時期、ホタテはBBQにも大活躍です。笑舘岡さんのホタテの出品はこちら舘岡さんのホタテは冷凍です。お魚とのセットもありますよ〜。「ミルキーホタテ」という名のホタテです。女だって水産業してるよ!女性が考えた海の出品が大集合〜【ポケマル商品企画部:7月のお題】さあ7月。季節はすっかり変わって、夏ですね。ポケマルは生産者直販のプラットフォームです。「生産者が直接売る」売場だからこそ、これまでの商業流通にはなかったような売り方でお届けすることができます。どんなものが新しい売り方なのかというと、???なワケで......。「これから、生産者さんやお客さんたちと一緒に新しい売り方を考えていこうよ!」と、ポケマル社内の有志が集まってはじめてみることにしました。毎月ひとつの「お題」を決めて、生産者さんに商品を考えてもらいます。いうことで......。7月のお題はこちら!「女だって水産業してるよ!」漁師さんといえば、屈強な男たちというイメージがありますが、水産業の世界ではたくさんの女性が活躍しています。いう気持ちをもっているのです。同時に、家庭に戻れば家族の健康な食を気遣う母・妻・娘でもあります。生産者側だけでなく、お料理をする側の人の気持ちも、十分に理解しているはず......!そんなわけで、“これまでのポケマルになかった商品を作る”という取り組みの初回を飾るには、ぴったりだと考えたのです。この記事には、ポケマルスタッフが個別にご連絡して、快くお引き受けくださった皆さまの出品をまとめていきます。ユーグレナ竹富エビ養殖の田島と申します。出身は九州なのですが、約5年前地元を離れこの竹富島へやってきました。来た当初は、離島での生活に慣れず苦労したこともありましたが、今はもうひとりの女性社員と共に車えびの成長を楽しみにしながら竹富島での生活を送っています。訳ありお得品、竹富島の車海老冷凍!ー考案者からひとことー多少のキズやサイズが不揃いの訳ありですが、品質は通常販売の車えびと変わらないお得品です!!甘さが特徴の竹富島産車えび、これからの季節はBBQで塩焼きなんてどうでしょうか。東京都江東区の出身で元看護師ですが、水産に興味をもち北海道に移住。営業・広報を行っており、ポケマルでは発送作業やコミュニティへの投稿を夫と二人三脚で行なっています。今回は私の考える商品もポケマルに出品させていただきます!ープロデュース商品ー【嫁考案】ギューっと旨味濃縮!宗八天日干し!【嫁考案】BBQに!片貝冷凍ホタテ2年貝ー考案者からひとことー魚の調理法がわからない方、料理のレパートリーを増やしたい方も、私が実際に作っているお魚の調理方法を紙にまとめ、一緒にお送りさせていただきます!噴火湾はホタテの養殖が有名ですが、その他の魚介類もおすすめです。ちりめんの網元の家に生まれました。父が指揮をとり4艘の船で漁をして運んで、それを祖母、母をはじめとして従業員さんで一生懸命茹で、干し。猫の手も借りたいほど忙しい。小さい時から手伝うのが当たり前でそだってきました。暑い中100度のお湯を沸かし、さんさんとてる太陽の下重たいちりめんを干す、おてんとさん、時間との戦い。憧れの都会のサラリーマンをするも、都会で実家のちりめんを評価されている事をしり自慢で実家に戻ってもっと多くの人に知ってほしいと戻ってきました。ープロデュース商品ー【網元の娘考案】財布に優しいつまみ&おやつかえり500gお試しー考案者からひとことーちりめんは大きくなると「かえり」と呼ばれ、味や風味がより大人の魚に近づきます。出身は山形県の内陸から30年ほど前に、漁師の仕事も知らずに嫁いで来ました。最初はさばけず四苦八苦......。今はなんのその、鮮度バツグンで味は超旨し!!この旨さをポケマルのお客さんにお届けしたいと思います。ほや、蒸したほやパックー考案者からひとことーほやは鮮度が命、急速冷凍でお届けしますよ〜。生で食べられますし、ほやが苦手な方は「蒸しほや」がおすすめ。この夏、不思議なほやの味にハマっちゃいましょう。漁師をしております、安田弘樹の妻の智恵子です。出身は海のない滋賀県ですが、主人が長男であり、2006年の12月に帰省して漁師の嫁となりました。当初は会社勤めをしながら早朝の荷上げ選別や箱詰め作業を手伝っていましたが、現在は専従者として主人と2人で頑張っております。昨年から地域活性の一環としてさかいみなと漁村市にも参加し、漁師の奥さんが作るお惣菜も出品し地域の皆さんとも交流を深めています。ポケマルを通じて、多くのお客様とも会話させていただければと思っています。フライやバター醤油もいいですが、やはり「生」がいい。鳥取県のブランド牡蠣「夏輝」と中サイズの詰め合わせ、後悔はさせない美味しさです。ホタテ漁師の旦那のもとに、11年前に嫁いで来た「現場リアル!!」高森優の嫁の美穂です。きたまま食卓へ!ミルキーホタテお気遣いセット!ー考案者からひとことー一人なのでちょっとしか食べれない...殻から身を外すのに戸惑ってしまう...うちの旦那のリアル感は、ちょっと手が遠のく...(笑)そんな方におすすめのホタテ10枚に、剥きへら、耳洗いネット、殻からの外し方、耳の洗い方説明付きの「現場のリアル!!」お気遣いセットです!自分の子供のように手塩にかけた宝物です。ちろべ水産の中村彩です。出身は大阪なのですが、2011年に結婚し晴れて漁師の嫁となりました。夏は海女でサザエやアワビを獲り、冬は牡蠣の養殖をしています。安楽島(あらしま)は美味しい魚介類が沢山あるのに知名度が低く、中々皆様の口に入る機会がありませんでした。ポケマルを通して美味しさを広めていけたらと思ってます。活天然サザエ1Kgー考案者からひとことー活きたサザエの身を取り出すのは至難の技ですよね。そんな時は茹でちゃいましょう!あら熱取れたら爪楊枝でゆっくり回します。今が旬[バックナンバー]新着出品ダイジェスト(2018年5月26日〜6月1日編)日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬食材。その最新出品情報をお届けする「新着ダイジェスト」です。トロピカルな夏をプレゼント!甘酸っぱ〜いパッションフルーツ。最近では知名度がメキメキあがり女性に特に人気が出てきましたが、新鮮な果実の流通は少なく貴重な存在。半分に切ってそのままスプーンですくったり、ヨーグルトにもとても合いますよ〜!珍しいモノ好き、新しモノ好き、夏が似合うあの方に。梅雨のジメジメを吹き飛ばすトロピカルな夏をプレゼントしてみてはいかがでしょうか。箱を開けたらさわやかな香りがひろがるので、もらった瞬間に常夏気分になれること間違いなし!今年は品薄とのこと。上野岳史さんからも、樹上完熟でコクのあるお味のパッションフルーツが届いていますよ〜。パッションフルーツ秀品M15玉"たのしくビーツ"で食卓にワクワクと彩りを!京都府の塩谷隆好さんから「たのしくビーツ」が届きました!独特の土臭さと甘みがあるビーツ。調理方法としてはボルシチがメジャーですが、ポタージュや、茹でてサラダにしたりピクルスにしても美味しいです。葉っぱにも、赤い実の部分に負けないくらいたくさんの栄養が含まれていると言わています。たのしくはたらく」の運営をしています。スタッフさん達と毎日たのしく野菜を作っているのだそう。約2Kgネバネバ好きなあなたへ◎今年の新物のオクラです!サラダやオクラ納豆などでネバネバを楽しめますよ〜。茨城県の川上和浩さんからの出品です。約1kg◎皮ごといただける自然薯(ジネンジョ)です。暑さに弱い私も、この夏は暑さに負けない粘り強さをもつ自然薯人間になりたい......。愛媛県の高橋基雄さんからの出品です。有機堆肥で育てた山菜の王者・自然薯(じねんじょ)1kgセット有機堆肥で育てた山菜の王者・自然薯(じねんじょ)2kgセットパクッとトマト◎訳ありアイコさんはソース作りやベーコン巻きにも最適なミニトマトです。酸味が少ないのでパクパク食べれちゃいますよ〜。長崎県の中村みずきさんからの出品です。訳ありアイコさん/2Kg箱万杯訳ありアイコさん/4キロ箱万杯◎市場には出回らない訳ありサイズの桃太郎トマトです。味は変わらず、初物らしいフレッシュな味わいを楽しめますよ。岐阜県の加藤正貴さんからの出品です。小さな大玉トマト◎傷あり規格外トマトの出品です。生でサラダに、そのままかぶりついてもおいしいですよ!栃木県の蕎麥田加津男さんからの出品です。漁師さんがレシピ募集中!◎そんなつぶらな瞳で見られても...お魚のナガヅカさんとあなたの運命の出会い。レシピ募集中......!北海道の舘岡勇樹さんからの出品です。【レシピ募集企画!】知名度の低いナガヅカの使い道を考えたい!舘岡さんは他にも、噴火湾の海の旨味がギューっと詰まったソウハチガレイの天日干しや、ホタテとのBBQセットも出品していますよ〜。衝撃のひねくれ人参の登場です。こんな形の人参が、畑にはどうしても出てきてしまうそうです。大阪府の小松勝治さんからの出品です。ひねくれた衝撃の人参達詰合せ◎リーフレタスを頬張りたい!サラダにサンドイッチに、口の中をパリパリでいっぱいにしましょう!岩手県の佐藤勧さんからの出品です。レタス!!︎レタス!!︎リーフレタス!!︎さあ、パリパリ食べようセット!!︎◎これはかぶりつきたい。約2Kg◎夏が始まる前にスタミナをつけないと!この夏は赤ニンニクを片手に走り抜けましょう!茨城県の飯田朋美さんからの出品です。自種☆採りたて赤ニンニク◎無肥料栽培でおなじみの埼玉県の清岡賢さんから、固定種のジャガイモ「デジマ」の登場です。!えがおファームのじゃがいも2kg西洋野菜がやってきた◎とーっても色が綺麗な西洋カブの「ターニップ」。葉っぱも美味しい採れたてのカブを収穫当日に発送いたします!兵庫県の山本智恵子さんからの出品です。肉質緻密◎ズッキーニってこんなに種類があるんですね!縦長サイズとまん丸サイズのカラフルで楽しいセットです。兵庫県の長山勇太さんからの出品です。