記事一覧きっととった方が美味しい2013/11/2822:04小学校くらいまで『火が危ない』と言われ、コンロを使う調理はさせてもらえなかったヒマダ。ダメだと制限されると、余計やりたくなる訳で。料理人たちが、焼いたり、煮込んだり、フランベしたりしているのに何故自分はダメなのかと、幼いヒマダはキーッとなっていた。ダメだと言われるのは変わらず、ヒマダは芋を潰したり、マヨネーズと混ぜたりという地味な役割を与えられる日々が続いた。お昼に母親がインスタントラーメンを作ってくれることになった。母親の隣で、鍋を見るヒマダ。コンロではグツグツとお湯が煮たっている。袋を破り、母親がラーメンを投入した瞬間、家電に電話がかかってきた。『ヒマダ、ちょっと火見てて!』と言って、母親はバタバタと電話を取りに行く。気分はもう【炎の料理人】である。このラーメンを、どうしようか!フランベするか!!と、鍋を覗き込む。閃き、オタマを手に取ったヒマダ。ラーメンの入っている鍋から、少しずつお湯を取り出す。『バカ!!危ないよ!何やってんの!?!』すかさず、電話子機を持った母親からの怒号。灰汁がでてたんだよ』ヒマダが答える。母親は再度『バカ!』と罵り、ヒマダからオタマを取り上げた。今でも思うが、この件に関して、ヒマダは全面的に悪くないと思う。ダメと言われ、やらせてもらえないから知識が足りず、間違った方向に進んでしまったのだ。インスタントラーメンから灰汁をとるという事態を招くのだ(笑)しかし、大人になっていざ料理をするとき面倒で灰汁はほとんどとっていないことに気づいた。したらニヤニヤ仲間を増やすためにクリックお願いします。titleラーメンから丹念にアクを取り除いたものが焼きそばとなるのですよ。URL編集>カニ光線さん焼きそばは【一平ちゃん】派です。-ゼロハチ-スポンサーリンクプロフィールAuthor:ヒマダ基本的にニヤニヤしてます。人気ブログランキングへ最新コメントつねさん:ヒマダです。