ある医薬品登録販売者appleの雑学トークです。お願い!人気ブログランキングへにほんブログ村===========『まぐまぐ!』からメルマガを無料で発行しています。◆医食同源お魚のお薦めです!特に鮭や青魚です。鮭は認知症を予防する言われているアスタキサンチンが含まれています。実は鮭のピンク色の色素がアスタキサンチンなのです。この成分は抗酸化作用もあります。アスタキサンチンは細胞の老化を促進させる活性酸素の除去だけでなく、血中コレステロールの酸化も防いでくれます。動脈硬化予防ににもなり、アルツハイマー型認知症予防にもいいのです。それから、さんま、あじ、いわしのような青魚はDHA、EPAと言う不飽和脂肪酸を多く含んでいますので、脳梗塞や心筋梗塞の予防にもよいし、脳の活性化にも効果があるとされています。天然タウリンが豊富なので肝臓が元気になります。どこかのドリンクのタウリンとは違います。免疫力は腸内環境と密接な関係があることはわかっています。そこで腸内環境を良くする植物繊維が豊富な食材を紹介しましょう!植物繊維と言っても水に溶ける水溶性と溶けない不溶性があります。水溶性の植物繊維は糖分の吸収を抑制し、血糖値の上昇をを穏やかにしますので糖尿病予防にはもってこいです。食材としては海藻類や一般野菜です。糖尿病の方は野菜スープがいいのです。水に溶けない不溶性の植物繊維は便秘に効果があります。根菜類、豆類、そしてきのこ類です。腸内から有害物質や脂質、塩分も追い出してくれるので、善玉菌が増えて発がん物質の増殖も抑制できます。水溶性も不溶性も植物繊維は私たちの健康には欠かせない食材ですし、満腹感も得られるのでメタボリックシンドロームの予防にも欠かせない食材です。体によく効く食材?の第三段はリラックス効果のある食材を紹介致します。くるみ、ごま、大豆、それにしらす干しに蜂蜜です。これらの食材にはトリプトファンと言う成分が含まれています。実はこのトリプトファンは体内に入り脳に運ばれるとセロトニンと言う物質に変わります。このセロトニンが精神を安定させる働きがあります。不眠やうつ病を改善する効果があると言います。現代はストレス社会と言われていますが、ストレスが続くと自律神経失調症やホルモンのアンバランスがおこり、免疫力を低下させてしまいます。ストレスを多く感じている人は必須食材です。以前の記事にも書きましたが、波動測定器で測定しても、くるみ、ギンナン、くこの実などは抗ストレス、免疫力の数値が高い事がわかっています。これらの食材はちょっとくせがありますが美味しいですね。◆医食同源ネバネバ食材を食べていますか?ネバネバ食材を食べると、すい臓がネバリ強くなるんです。食材とは納豆やオクラなどです。これも大好きな食材です。言うより私はほとんどの食材が好きなんです。これらのネバネバはムチンと言う物質で、糖質の吸収を抑える働きがあり、血糖値の急激な上昇を抑制します。常食しているとインシュリンの働きが良くなり、糖尿病予防にいいですね。中高年になりますとインシュリンを作る力自体が低下してくると言われていますので、中高年と思われる方はぜひ積極的にネバネバ食品を摂るように心掛けましょう!もちろん私も対象です。(高年...)納豆にオクラも混ぜて食べる人もいます。健康の基本は食事と運動ですが、食事も美味しく楽しく食べると胃腸の働きも良くなり消化吸収がよくなります。現在は飽食の時代と言われ、食べ過ぎと運動不足で病気になる時代です。そこで大切なのがデトックスです。今日はデトックス効果のある香味野菜を紹介致します。玉ねぎ、長ねぎ、生姜、セロリ、にんにく...デトックス効果のある香味野菜は、体にたまっている有害物質(食品添加物や残留農薬など)をはさみこんで排出する作用をもっています。言うことは現代の食卓には欠かせない食材ですね。ありますが、細胞の老化プロセスを制御する働きまであると言うことなので、まさにアンチエイジング食品ですね。健康の基本は食事と運動ですが、冬はやっぱり鍋やスープがほしくなりますね。そこで今回はいい本を見つけましたのでご紹介いたします。その名も「おいしい処方箋、健康スープ」です。本の内容として、「スープが体にいい理由」や「スープの食材選び」そして簡単に出来る野菜スープのレシピから、症状に合わせたスープ作りとなかなか気の利いた内容になっています。値段も税込980円と手ごろです。監修は医学博士の白澤卓二先生です。スープ、メタボ解消スープなどなど...結構いいでしょう。家庭に一冊あるといいですね。右サイドの推薦図書に載せておきましたので関心のある方はどうぞ...とにかく美味しく食べれて健康になれると言うところが魅力ですね。現代は慢性疲労症候群と言われている日本人ですが、疲労にはリラックスする事が大切です。しなければなりませんが、今回はそういう食品を紹介します。きのこ類、など植物繊維の多い食品、ゴマや豆類、小エビなどのような全体食品、お酢や梅干しのような排泄反射のある食品が副交感神経を優位にしてくれます。それから体を温める食品もそうですね。生姜やニンジンなどです。実はこういう食品は太りにくい食品とも言えます。健康食品とは同時にダイエット食品とも言えるわけです。体を温めると言えばお風呂です。湯船に入ったら汗が出るまで入りましょう。毎日しっかり汗が出るまで温まれば、癌にもかかりづらくなります。体温を上げると言うことは免疫力を上げることになるからです。◆プチ整形の落とし穴!そうですね。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。