10g作り方1イカは内臓等をキレイに除いて洗い、足の部分は細かく切るトマトはさいの目に、パセリはみじん切りにする2ボールに塩、イカの足、トマト、パセリを入れてよく混ぜイカの胴体に詰める(残った物はソースとして一緒に煮ます)3串でイカの胴体の口を止める。カテゴリー/麺キャベツとニラと酢醤油、ラー油・・・まるでギョウザな材料。お好みで作り方1キャベツは麺に絡みやすいように小さめに、ニラは3~4cm幅に切る2素麺を茹でて冷水でしめておく3フライパンにごま油、塩を入れて火をつけ、塩がなじんだらキャベツを入れて蓋をし3分程蒸し、クッタリしたらニラを加えさっと炒め合わせて火を止める4素麺を器に盛り醤油と酢を加えて味付け。大2作り方1きのこは食べやすい大きさに、長ネギは3~4cm幅の細切り(白髪ネギを作るような要領で)にする2鍋にごま油、塩、昆布茶を入れて火をつけ、きのこと長ネギを入れて軽く炒める。合わせておく作り方1素麺は茹でて冷水でしめる。合わせておく作り方1砂肝は食べやすい大きさに、人参とピーマンは細切りにそれぞれ切るこれをAの合わせ調味料に漬け込み、30分以上放置2砂肝に片栗粉をまぶし、フライパンに油をしき、砂肝を炒める砂肝に半分くらい火が通ったところで、砂肝の上に人参とピーマンをのせ、Aのつけ汁も全て入れて蓋をし、蒸し焼きする3砂肝にしっかり火が通ったら完成そう、ピーはピーマン。合せておく作り方1新玉ねぎは薄いくし形に、人参は5~6mm角の細切りに切る2フライパンに玉ねぎと人参を入れて塩をふりかけ、2~3分したらオリーブ油を加えて火をつける。弱火から中火で蒸し焼きにする3パスタを茹でる42の玉ねぎと人参に火が通り、玉ねぎがとろ~んとしてきたら茹であがったパスタとAを加える。香りラー油という名前そのもの。作り方1新玉ねぎはくし形に、えのきはいしづきを落として食べやすい大きさに長ネギは縦半分に切ってから小口切りにする2鍋にオリーブ油、にんにく、塩小1/3を入れて火をつけ、香りがたってきたら長ネギを炒める32に新玉ねぎ、えのきを加え、酒をふりかけて蓋をし、弱火~中火で蒸し煮にする(途中水分がなくなってきたら酒を追加して下さい)4とろんと煮えたら味見をし、塩で味を調える。大1/2作り方1長ネギは斜め切りにする。素麺は茹で、冷水でしめておく2フライパンにオリーブ油をしき火をつけ、もやしと長ネギを加える次にカレー粉、クレージーソルトを加えて炒め合わせ、酒をふり蓋をして1~2分蒸し煮する32に醤油とみりんを加えてちょっと煮たら火を止める素麺を熱湯で温めなおして器に盛る。作り方1茄子は1.5cm幅の輪切りにし、全体に塩コショウとガーリックパウダーを強めにふりかける。小1↑↑↑ラーメンの丼の中で合わせておく作り方1フライパンにごま油、塩を入れて火をつけ、塩が油に馴染んだら舞茸を手で割きながら加える。