風味と食感を良くする。副材料(任意)酵母以外の材料は、ほとんどのスーパーに置いてある材料ばかりです。考えると挑戦するだけなら簡単だと思えてきませんか?材料が揃ったら、是非パン作りに挑戦してみて下さい!入門に最適な丸パンのレシピはこちらです。【超簡単】初めてでも失敗しない丸パンのレシピ続きを見るふくとも作り方の手順と気を付けるポイントを図解付きでまとめてます。作業の流れを覚える気持ちで楽しみながら挑戦してみて下さいね。人気ブログランキング参加中!あなたのワンクリックが運営の励みになります。自家培養した天然酵母でパン作りに使う中種(なかだね)の作り方をお伝えしていきます。当記事では、「レーズン種」を元に中種作成を行っています。今回はパンを手作りし始めたばかりで、こういった悩みを抱えて困っている人に向けた記事です。今回はパン作りをこれから始めようとしている初心者さん向けの記事です。オーブンレンジの発酵機能でパンが上手く発酵してくれない...。パン生地が乾燥したり、ちょうどよい発酵具合にならず困っている。レシピ通りきっちり発酵させたのに上手くいかない。当記事は、パン作りでバターやショートニングをパン生地にうまく混ぜるコツを知りたいという、あなたに向けたアドバイス記事となっています。...PREVパン作りにおすすめ!小麦粉(強力粉)の種類と違いを徹底解説NEXTパン酵母の役割と選び方【初心者はインスタントドライイースト一択】ふくとも自宅で焼きたてパンを食べたいがために、独学でパン作りを習得。世間にパン作りの楽しさを伝えたいと考えるようになり、仕事で培ってきたITスキルを武器にブログでパン作りのノウハウや情報を発信中。