CAFE《シバカフェ》ランチにお邪魔して、幸運にもその日最後のランチプレートをいただきました。一日20食限定で作られるランチプレートは、早めに行かなければすぐになくなってしまうほどの人気ぶり。週替わりでプレートの中身も変わるようで、筆者がいただいたランチプレートも本当に美味しかっただけに、次週のプレートが待ち遠しくなるほど。ちなみに、筆者がいただいたランチプレートは、こちら。サラダの中にあったハムは手作りで、自家製のグラノーラに、キヌア、ザクロととても彩り豊か。ミニパンケーキもグルテンフリーで、さらに横にある自家製タルトは卵・バター不使用でこちらもまたヘルシー。食後にジェラートも追加できるので、もちろん別腹で。プレートがお目当ての方は、事前予約がオススメ^^ただ問題なのは、お目当てにしたいメニューがずらりと並んでいること。普段あまり見られない組み合わせのスムージーが気になるところだ。この時期はホットスムージーもあるので、あったかいスムージーを片手にテイクアウトもできる。夏になれば、ぐいっと冷たいスムージーを飲みに、立ち寄りたくなること間違いなし。朝からこんな素敵なカフェに行けるとなると、早起きのモチベーションになりそう。CAFEワンプレートの内容は、Facebookでチェックしてみてください。