2019年6月17日ふくともがおすすめするパン屋さんレビュー記事です。マティネ』というパン屋さんをご紹介します。マティネさんに来るのは3回目なのです。バゲットがとにかく美味いので、多摩川近くに遊びに行くときは必ず寄るようにしています。イーストちゃんどのパン食べても、外れないわね。種類が多すぎないので、選びやすいのも『〇』です。マティネ』の場所・行き方とパンのレビューを書きました。記事を読んで興味が沸いたら足を運んでみて下さいね。場所は新丸子駅の改札を出たら、左手の『東栄会』と書かれているアーチをくぐった先の商店街の中にあります。向かいにTYUTAYAがあるので、そちらを目印に進んでみて下さい。マティネ』の外観はこちら。ステキな佇まいでしょう。マティネはフランス語で「素敵な朝」という意味です。オープンは2011年1月ですので、お店を出して8年目ですね。元々は別のパン屋だった店舗を再利用して開店したようです。場所は新丸子駅の改札を出たら、左手の『東栄会』と書かれているアーチをくぐった先の商店街の中にあります。お店は小さなパン屋さんといった感じで、ややこじんまりした作りです。パンの種類は大体20~30種類といったところでしょうか。土曜のお昼にお邪魔したのですが、常に焼きたてパンが追加されるのでラインナップも充実しています。人気のパン屋さんだと、お昼に行くとすでに売り切れて残っていないケースもあるので、ありがたいことです。接客がとても丁寧でお客さんへの気遣いを感じます。お店に温かみがある点も僕が好きな理由のひとつです。おすすめパンを3点ご紹介!ベルマティネにはお昼前に着いたので、パンを買って妻と多摩川沿いで食べることにしました。この日は天気も良くて、まさにお散歩日和!晴れた日の河川敷で食べるパンは格別でした。僕が実際に食べたパンを味・感想も交えてお伝えしていきますね。アルチザンバゲット:絶対食べて欲しい一品!アルチザンというのはフランス語で「職人」という意味。その名にふさわしい綺麗な焼き上がりです。色々なお店でバゲットを食べたのですが、僕はベルマティネのバゲットが一番好きなのです。クラストの厚みのバランスがちょうど良く、食べた時のバリっした食感が素晴らしい。小麦の味が際立っており、食べ瞬間に旨みと一緒に口いっぱいに広がります。プロの作るパンは違いますね・・・僕もこういう綺麗な焼き色のついたパンを作ってみたい。今回は多摩川沿いで食べる目的で買ったのでハーフサイズにしましたが、お持ち帰りするときは1本買いがおすすめです。バゲットの美しい断面・・・たまらん!!さとうやはりヘンタイですね。おすすめポイント:小麦粉の香りがしっかり。何も付けなくても美味しいけど、チーズやハムをはさむと絶対旨いやつ。ミルクフランス:甘すぎないミルククリームと生地がベストマッチお店一押しのメニュー『ミルクフランス』です。使用しているパンは思ったよりソフトな生地。一口食べてみると、ミルクというより濃厚なバニラクリームのような味わい!!味も甘すぎないので、ペロリと食べれてしまいました。僕は甘い系のパンは得意では無いのですが、このミルクフランスはまた食べたくなる味です。おすすめポイント:甘すぎるパンが苦手な人に特におすすめ。小ぶりなので、おやつにもぴったりです。焼きたてがちょうど出てきたので、勢い買いしました。生地は少しもっちりした感じ。ベーグルに似ていますが、見た目がフランスパンに近いので不思議です。生地の中にはカマンベールチーズとくるみがぎっしり詰まっています。チーズの塩気とくるみの相性が良くて、3つ目なのにペロリと食べれてしまいましたね!(もちろん奥さんと半分に分けて食べていますよ?)勢いで買ってよかった。おすすめポイント:生地自体を細く伸ばしているのでチーズの味をしっかり感じる。した生地が好きな人は是非!最後に:ベルマティネのパンはどれも万人受けする美味しさ!相変わらずベルマティネのバゲットは格別の美味しさです。最近、美味しいバゲットに出会えていない人は一度食べていただきたいですね。:8:00~20:00(平日月曜は13:00閉店)・イートイン:無し(テイクアウト専門)いやぁ、パンに触れる日々って学ぶことが多くて楽しいですね!僕も趣味のパン作りを頑張ろうって気持ちになりました。多摩川に出かけてリフレッシュも出来たことだし、今日はとても充実した一日でした。人気ブログランキング参加中!あなたのワンクリックが運営の励みになります。2019年9月21日、22日、23日に横浜赤レンガで行われるパンのフェス2019秋の初出店店舗の情報や参加する際のポイントをお伝えします。あるトリュフを全面に押し出したオシャレ系パン屋「トリュフベーカリー」をご紹介します。BAKERY)』をご紹介します。ニューヨークスタイルのお店がとにかくお洒落。あるパン屋「アンリーファルマンベーカリー」をご紹介します。...パン情報グルテンは体に悪い?【すべての人が過剰反応しなくてよい理由】グルテンの正しい見解や付き合い方をテーマに記事にしています。誰でも「グルテンフリーで健康になるは大間違い」ですよ。...PREV【東山動物園レポート】イケメンゴリラ「シャバーニ」に会いに行こう!NEXTパン作りにおける塩の役割と選び方【味付け以外の意味がある】ふくとも自宅で焼きたてパンを食べたいがために、独学でパン作りを習得。世間にパン作りの楽しさを伝えたいと考えるようになり、仕事で培ってきたITスキルを武器にブログでパン作りのノウハウや情報を発信中。