Millesime[1999]ウーリエの本拠地アンボネィ村の古い樹齢のブドウを用い、その他にも最高峰のピノ・ノワールが産出されることで有名な特級村ブジー、特級村ヴェルズネィの葡萄を用いられる60ヶ月以上に及ぶ瓶熟の後にリリースされます。アルコール;12.5%白・泡・辛口・パーカーポイント93点テースティング・ノート;ドライ・アプリコット、桃、ローストナッツやシナモン・ロール・甘いトーストのオーク香などの複雑な香りがする。柔らかく、クリーミーなスタイルのシャンパーニュで素晴らしいストラクチャー。最初にオークの香りが飛び出ているが、空気に触れると少し経つと幾分和らいで行く。飲み頃は2008-2019年。今まで試飲したエグリの中では、(WA誌AntonioGalloni氏)一番最も強い印象のもの。エグリ・ウーリエは本拠のアンボネイに古い樹齢のブドウ畑を8ヘクタール所有しており、ノン・フィルター(清澄なし)で造られるその味は自然でヴァラエティに富み、テロワールを表現している。熟成させたい人は裏ラベルのボトルに明記されているデゴルジュマン(最終製品としてコルク打栓して出荷する前)の日付を参考ください。Ouriet)シャンパーニュ格付けの頂点にあるグラン・クリュにおいて、豊満、明朗なその味わいは樽との相性が抜群とされ、低めの酸がノン・ドゼでもバランス良しといわれる優れた葡萄(特にピノ・ノワール)を輩出するアンボネィ村。授かるのが『エグリ・ウーリエ』です。1930年創業という長い歴史を持ちながらも当時名の知れていなかったドメーヌが、転換期を迎えたのは1990年、4代目当主として“フランシス・エグリ氏”を迎え入れてからのことでした。フランシス氏は当主に就任するとすぐに、無農薬に近いアプローチへと栽培方法を変更。有機肥料を用いて機械を使わず手作業で全ての畑の手入れを行い、ブドウの木への人為的な介入を極力避けながら、ブドウの成長の手助けします。して実にきめ細かく管理された畑から収穫されたブドウは、酸味や苦味を和らげるために僅か3~4.5g/lのドサージュしか必要としません。それはしっかりと完熟した葡萄を使うからこその結果なのです。グリーンハーベスト」「樽発酵」といったブルゴーニュ的ワイン造りを積極的にシャンパーニュに取り入れた彼の業績は大きく、まさに「アンボネイにエグリ・ウーリエあり」。異彩を放つブルゴーニュの造り手ドミニク・ローランから手ほどきを受けた樽使いを基に、カーヴでトライアンドエラーを繰り返し、優れた特級村のみが持つミネラル、美しい酸、凝縮した果実味と厚みのあるボディが調和して、味わいの全ての要素がそれぞれ強さを持ちながらも主張しすぎることのないアンボネィのテロワールを最大限に引き出す自身のスタイルを見つけ出し(現在は生産量の3分の1を樽発酵)、「成功しても失敗しても、その原因を確かめる。全ての結果には必ず原因がある。」と、常に自分を律し続けます。「私が醸すシャンパーニュは工業製品ではない。私の人生の数少ないチャンスの中で、いかにアンボネィのテロワールが鮮明に現れた一瓶を醸すことができるかが、私の使命だ。」と、その心の内に決意を込めて、淡々と信念を語るフランシスは氏はまさにシャンパーニュの求道僧のよう。ブラン・ド・ブランの巨匠アンセルム・セロスのロゼには、『エグリ・ウーリエ』のピノ・ノワールが提供され使われている点など、造り手同士が認め合っているところにこの生産者の完璧な仕事ぶりが伺え、生産量が少ないにもかかわらず、フランスの3ッ★レストランの多くにオン・リストされ、その価格はさておき(「トラディション」がグラスで約2300円)、パリのピエール・ガニエールはアペリティフで出すという飲食業界争奪のシャンパーニュ。●日本でも確実に存在価値を見出したRM(レコルタン・マニピュラン)の代表格。ミレジメ[1999]グラン・クリュ・ブリュット・ヴィンテージは、エグリ・ウーリエの本拠地アンボネィ村を中心に、最高峰のピノ・ノワールが産出されることで有名な2つのグラン・クリュのブジー村とヴェルズネィ村のブドウを用いて、60ヶ月以上に及ぶ瓶熟成を経た後にリリースされるドメーヌの代表銘柄です。非常に小規模な生産者でヨーロッパでは非常に高い評価で、アラン・ロベールと同じように自社畑100%、全てグラン・クリュ、裏ラベルにはデコルジュマンの日付と熟成期間が書いてあり実に品質重視。黒葡萄が主体ということもあり全体的に重厚な造りで見事なほどの複雑さがあります。Ourietエグリ・ウーリエ▼あの厳しい評価で知られるワイン誌「ル・クラスマン」で、エグリ・ウーリエが、★★★三ツ星生産者に!!これは、どれ程凄いことかというと、シャンパーニュで三ツ星は、あのクリュッグ・ボランジェ・サロンだけ!それと、肩を並べる生産者に、このエグリ・ウーリエが選ばれました!!『エグリ家の畑は、シャンパーニュ地方にしては珍しく日照条件に恵まれ、その畑で丹精を込めて育てられたブドウからは、テロワールのよさ(アンボネ村、ブージィ村、ヴェルズネ村)を反映した上質のシャンパンが造られている。父、ミシェル・エグリの跡を継いだフランシス・エグリは、醸造および熟成方法に一段と磨きをかけ、グラン・クリュにしか望めない豊かな熟成と個性的な味を備えたシャンパンを造りあげた。Ourietエグリ・ウーリエシャンパーニュ地方でピノ・ノワールの聖地アンボネイ村に居を構えるエグリ・ウーリエは、アンボネイ、ヴェルズネイ、ブジー、ヴリニーの畑を合計11.5ha所有するRM(レコルタン・マニピュラン=ぶどう栽培から醸造まで一貫して行う小規模生産農家)を代表する生産者です。1930年創業の無名ドメーヌが転換期を迎えたのは1990年、フランシス・エグリ氏が4代目当主に就任してからです。就任後すぐに、無農薬に近い栽培方法へ変更しました。有機肥料を用いて手作業ですべての畑の手入れを行い、ぶどうの成長の手助けをし、実にきめ細かく管理された畑から収穫された完熟したぶどうを使用。1996年より実験的に始めた新樽発酵は、今やドメーヌを代表する醸造方法となりました。ブルゴーニュの造り手、ドミニク・ローランから手ほどきを受けた樽使いは、正に「ワイン造り」を目指したもの。カーヴで試行錯誤を繰り返し、優れた特級村のみが持つミネラル、美しい酸、凝縮した果実味と厚みのあるボディのバランスのよいワインを造り出しました。味わいの全ての要素が各々強さを持ちながらも主張しすぎることのないアンボネイのテロワールを最大限に引き出す自身のスタイルを見つけ出したのです。「成功しても失敗しても必ずその原因を確かめる。私が醸すシャンパーニュは工業製品ではない。私の使命は、人生の数少ないチャンスの中で、いかにアンボネイのテロワールが鮮明に現れた一瓶を醸すかだ。」と、淡々と信念を語るフランシス氏は正にシャンパーニュの求道者といえます。グラン・クリュ9.5ha)の畑を所有しています。1990年、4代目に当たる現当主フランシス・エグリ氏の代になって、無農薬に近いアプローチへと栽培方法の変更を実行し、飛躍的な発展を遂げ、ワイン・アドヴォケイトを主宰する評論家ロバート・パーカー氏が、自著の「ワイン・バイヤーズ・ガイド」にて最高ランクの5★を与え、クリュッグやサロンなどと並び『傑出している生産者』と高く評価しています。有機肥料を用いて手作業による畑の手入れなど、実にキメ細かく管理された畑から収穫された完熟したブドウは、僅か(3~4.5g/l)なドザージュしか必要としないほどの品質を備え、また、1996年より実験的に始めた新樽発酵は今やドメーヌを代表する醸造方法となっています。(シーザーワインカンパニーより)先日、ロバート・パーカー氏が主宰する『ワイン・アドボケイト誌』180号の高評価を得た、『ジャック・セロス』をご紹介させて頂きましたが、ジャック・セロスがシャルドネを特徴とするRM(=レコルタン・マニピュラン)の巨頭なら、ピノ・ノワールのRMの巨頭と言えば、エグリ・ウーリエに間違いありません。エグリ・ウーリエもやはり、『ワイン・アドボケイト誌』180号で、素晴らしい評価を獲得しています!【ロバート・パーカー氏の評価】フランシス・エグリのシャンパンは、私が試飲した中で、最も印象的なひとつである。8ヘクタールの古木の区画を有し、その大半は、拠点となるアンボネの畑である。ワインはピュアで作為的でなく、ノン・フィルターで品種とテロワールの個性をはっきりと際立たせている。私はいつも、エグリ・ウーリエのワインを飲むのを楽しみにしており、かなりオススメである。(『ワイン・アドボケイト180号』より抜粋)シャンパン好きの方が多いタカムラのお客様にとっては、すっかりお馴染みのエグリ・ウーリエ。フランスのワイン評価本『クラスマン』では、ジャック・セロスよりも一年早く...・クリュッグ・サロン・ボランジェという有名どころに肩を並べ、最高の『3ッ星』評価を獲得したほど!エグリ・ウーリエのシャンパンを知って、もう10年ほどになるかと思いますが、才能溢れるフランシス・エグリ氏の努力の甲斐あって、その美味しさにますます磨きが掛かり、その人気は、世界規模で上昇の一途を辿っています。入手難度に拍車がかかりそうです...(汗)『1999年』や、『ブラン・ド・ノワール』など、一年のうち、欠品している期間の方が長い希少アイテムから、根強い人気の『トラディション』、ピノの醍醐味を見せてくれる『ロゼ』まで、今なら、高い評価を得た、様々なアイテムが揃います!エグリ・ウーリエ・ミレジメ[1999](泡・白)96ヶ月熟成!待望の再入荷を果たした、エグリ・ウーリエの1999年もの。96ヶ月という長熟を経て、リリース。『乾燥させたアプリコット、桃、ベーキング・スパイス、ローストしたナッツ、灰、焼き立てのシナモン・ロール、トーストした樽の甘い香り』と、その豊かな香りは、良年、しかも長期熟成の条件が揃ったからこそ生まれるもの。◆飲み頃予想:2008~2019年(『ワイン・アドボケイト180号』より抜粋)前回入荷時に、即完売した1999年も、今ならあります!【ご注意下さい】デゴルジュマンの時期、瓶詰めやブドウの年代などは掲載商品と異なる場合があります。シャンパーニュ■生産年/[1999]■内容量/750ml(ワインハウスタカムラより)(+)タカムラワインハウスより購入。シャンパンを最も早くから手がけ、かつては数ある中で最も粋なものとして通っていた。現在は年号入りが最良のものに数えられる。特級銘柄は色絵ガラスのボトル入りのベルエポックとベルエポックロゼ。5%:ティジー村、ヴァントゥイユ村のピノ・ムニエコート・デ・ブラン地区のグランクリュ畑からのシャルドネ種を主体に、わずかながらピノ・ノワール種とピノ・ムニエ種を加えることで、極上のエレガンスや繊細さに加えて、複雑で華やかな風味が加わります。ブレンドの芸術ともいうべき味わい。める最高級シャンパーニュの逸品であることに間違いはありません。・ニューヨークなど世界中の愛好家に愛飲されています。アールヌーボーを代表する芸術家エミール・ガレがデザインした、アネモネをあしらった芸術的なボトルは、「ベル・エポック」の象徴。Champagne」では驚異の★★★★4つ星!を獲得し、このベル・エポックにいたっては、1964年96点、1966年91点、1971年89点、1973年95点、1975年91点、1976年93点、1978年93点、1979年95点、1982年94点、1983年92点、1985年95点、1988年93点、1995年93点、1996年93点と、ヴィンテージが造られた年はほとんどのヴィンテージで90点以上を獲得!高級シャンパーニュ愛好家大注目!世界中のセレブ&シャンパーニュ愛好家に愛飲され、“フルール・ド・シャンパーニュ”と敬意を込めて呼ばれる究極高級シャンパーニュ!19世紀には英国王室!さらにフランス王室御用達でもあった高級シャンパーニュ!辛口シャンパーニュを最も早くから手がけ、数ある中でも最も粋なシャンパーニュとして通っていた究極シャンパーニュ!!ボトルはアール・ヌーヴォーを代表するガラス工芸作家“エミール・ガレ”の「アネモネ」!をあしらった透明ガラスのボトル入り!シャンパーニュ愛好家に「フルール・ド・シャンパーニュ(シャンパンの華)」と敬意を込めて呼ばれる人気シャンパーニュ!ロバート・パーカー4つ星生産者で、この人気ヴィンテージ[1999]年で89ポイント!アシェット・ガイド誌大注目!なんとワインスペクテーター誌では驚異の92点獲得!!ステファン・タンザー「インターナショナルワインセラー」で驚異の90点獲得!プロも認める最高級シャンパーニュの大人気ヴィンテージ[1999]年!しかも豪華箱入りでしかも入手困難!な希少バックヴィンテージが正規代理店輸入品で極少量入荷!(うきうきワインの玉手箱より)『ベルエポック』のボトルは、1902年にフランスのアール・ヌーボーを代表する芸術家エミール・ガレによってデザインされました。その芸術作品ともいうべきアネモネの花をあしらったボトルはその後、長く同社のカーヴに眠っていましたが、1964年、その美しさに感銘を受け醸造長が、そのボトルの美しさにふさわしいスペシャルキュベをつくりあげることを決意しました。その5年後の1969年、「ベルエポック」はパリの高級レストラン「マキシム」と高級食料品店「フォション」で初めて世に送り出されました。以来その銘酒は「フルール・ド・シャンパーニュ(シャンパンの華)」とも称され、世界を魅了しています。コート・デ・ブラン地区のグランクリュ畑からのシャルドネ種を主体にわずかながらピノ・ノワール種とピノ・ムニエ種を加えることで、極上のエレガンスや繊細さに加えて、複雑で華やかな風味が加わります。ブレンドの芸術ともいうべき味わいです。新デザインのギフトボックス入りで贈り物としても最適です。ボトルも可愛く、お洒落にこだわりたい!!世界50カ国余で愛される優美なシャンパン、ペリエ・ジュエ!女性への贈り物にはやっぱりこの『ペリエ・ジュエ』!!“アネモネ”の花をあしらった華やかで優雅なボトルは本当に素敵です!「ペリエ・ジュエ」は、1811年にシャンパーニュ地方エペルネに設立。1861年に英国ヴィクトリア女王の御用達となり、さらにフランス王室御用達の命を受けました。現在では世界50カ国余で愛される優美なシャンパンとして、特別な存在であり続けています。グランクリュの畑から生まれるシャルドネ種を主体とした気品に満ちた味わいです。ガラス工芸作家「エミール・ガレ」の描いたアネモネは、ペリエ・ジュエのシャンパンの特徴を表現したエレガントなボトルデザインです。Perrier-Jouetフルール・ド・シャンパーニュ「シャンパーニュの華」ペリエ・ジュエ社は、ピエール・ペリエと彼の妻アデル・ジュエにより、1811年シャンパンの2大産地の1つであるエペルネ市に設立されました。クラマン、アイ、ヴェルズネー、アヴィスといったシャンパーニュ地方でも名だたる畑を108haも所有しており、そのほとんどがグラン・クリュに指定されています。ペリエ・ジュエ社は、1800年代後半に時代に先がけて辛口シャンパンやヴィンテージシャンパンの醸造を始めたことでも知られており、1861年には、ビクトリア女王の指名により、英国王室向けシャンパンのオフィシャルサプライヤーとなっています。Epoque~ペリエ・ジュエの3代目社長アンリ・ガリスと、エミール・ガレは友人関係にありました。二人の生きた時代は、まさに「ベル・エポック(美しき優雅な時代)」。生活全体に良質な芸術性を求めたアール・ヌーヴォーが生まれた時代です。1902年、アンリ・ガリスは、このアール・ヌーヴォーを代表する芸術家、エミール・ガレにペリエ・ジュエのボトルデザインを依頼しました。当時、既に白血病を患っていたガレは、その2年後の1904年、このボトルが発表されるのを見ることなく、この世を去りました。このボトルもまた、第一次世界大戦の混乱の中、ガレの死を悼むかのように封印され、その後長い間ペリエ・ジュエの地下カーヴで眠ることになったのです。ガレの死から60年後の1964年、当時の社長であったミシェル・ビュダンと、セラーマスターのアンドレ・バブレが、セラーに眠るガレデザインの美しいボトルを発見しました。セラーマスターは、その美しさに感銘を受け、このボトルにふさわしいシャンパーニュをつくることを決意したのです。「描かれていた白いアネモネの花がシャルドネの持つ繊細さを見事に表現している」と、グラン・クリュのシャルドネを主体としたスペシャルキュベを醸造、5年の熟成を経て、1969年発表されました。このシャンパーニュこそが、「ベル・エポック」です。アンリ・ガリスとガレが生きた時代の名をつけたこのシャンパーニュは、その繊細でエレガントな味わいと、優美で気品あるボトルデザインが一世を風靡し、「フルール・ド・シャンパーニュ(シャンパンの華)」と称されるプレミアムシャンパンとなりました。16.500円[白・辛口]コート・デ・ブラン地区のグラン・クリュ畑からのシャルドネ種を主体に、わずかながらピノ・ノワールとピノ・ムニエをブレンド。黒ブドウが加わったことによって、エレガンスさが増し、繊細さが生まれています。ブレンドによって生まれた、複雑で華やかな風味が魅力的。シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ(宮武酒店より)(+)お手軽ワイン館より購入。真のヴィニュロン(ブドウ栽培家)の道をあゆみ始めることになったジャン・ニコラ・メオジャン・ニコラの大伯父であるエティエンヌ・カミュゼはコート・ドール県選出の代議士を務めた名士であり、彼はドメーヌを引き継いだ父ジャン・メオもまた石油科学分野の仕事に従事するビジネスマンだった。2人ともワイン造りに携わる余裕はなく、所有していた珠玉のブドウ畑(リシュブール、クロ・ヴージョ、コルトン・・・・)を、ブルゴーニュの神様とまであがめられる銘醸家アンリ・ジャイエをはじめ、数人の栽培家に任せるていた。ジャン・ニコラはドメーヌの運営を決意するまで、パリで青春時代を過ごし、大学では醸造学ではなく、経営学を学んだという。「ワイン造りがつまらなかった時の保険だったかもしれないね」と、ジャン・ニコラ。「パリでの生活はエキサイティングで楽しいけれどたいへんな面もある。今こうして田舎暮らしをするのもそう悪くはない」89年にドメーヌを預かった時、彼は25歳。88年にアンリ・ジャイエと結んでいたメタイヤージュの契約が切れ、それからほどなくしてブドウ畑のほとんどが戻ってきた。経験の浅いジャン・ニコラはアンリ・ジャイエをコンサルタントに置き、片腕となるクリスチャン・フォーロワとともに15ヘクタールのドメーヌを切り盛りしてきた。それから10年以上経つが、ドメーヌ・メオ・カミュゼの評価は高まる一方だ。「僕が来るまでほとんどのことが運任せだった。それをいかにコントロールするかが鍵だったんだ。ブドウ畑では春の芽かきや夏季剪だとしよう。その時にこの畑の匂いや光、温度というもの感じ取ることが出来たとしたら、その時にこそ僕の成功だ。デュ・クロ・ド・ヴージョのすぐ下部に位置クロ・ド・ヴージョの中でも最高の区画です。CRU88年まで、故アンリ・ジャイエ氏が手がけ、引退後もこのメオのクロ・ド・ヴージョには、ずっとアドバイスを続けていたワインで、80年代アンリ・ジャイエが手がけていた時と同じスタイルで造られている超貴重なワインです。今や10万円以下ではめったに入手困難なアンリ・ジャイエのワインと同じ造りのワインがこの価格でのめるのです!!そしてヴィンテージは20世紀最後のBIGヴィンテージと言われる、1999年です。1999Meo-Camuzet色は濃い色調のダーク・チェリー・レッド。抽出されているといった印象。クレーム・ド・カシスにスパイス、ロースト香りなど樽からの個性が加わるが、果実香が常に優位となる。流れていくような感じがある。酸味はきめ細かさを与えつつ、全体に溶け込み、心地良い味わいをつくる。2002年4月>やはり凄かった!!まだ若いですが十二分に素晴らしい!さすがアンリ・ジャイエがほれ込んだクリュ。最後までこのワインの世話をしていたというだけの事はあります。E・ルジェの1999年でさえとてもこの価格では飲めません。1本購入して10年経ってもう一度飲みたいワインです。故アンリ・ジャイエの思いの残るワインです!(9/6試飲)(かわばた酒店より)メオ・カミュゼはこちら、こちら、こちら、こちら、こちら、こちらをどうぞ。(+)かわばた酒店より購入。1999銘醸畑に彩られたルイ・ジャドの歴史ルイ・ジャド社は1859年に、由緒あるぶどう栽培家としての歴史を有するジャド家のルイ・アンリ・ドゥニ・ジャドによって創設されました。1794年からジャド家が所有するシュヴァリエ・モンラッシェ・レ・ドゥモワゼルの総面積の半分や、1826年に取得したボーヌ・ヴィーニュ・フランシュのプルミエ・クリュで、現在までモノポールであるクロ・デ・ズルシュールに加え、ブルゴーニュの銘醸格付け畑を次々に取得し、ブルゴーニュ有数の大ドメーヌとなるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けています。1900年にルイ・ジャン・パプティストが家業を引き継ぐと、コルトン・シャルルマーニュ等の著名な畑を次々に購入し、強力なポートフォリオを構築しました。その後、ルイ・オーギュスト・ジャドは、イギリス・アメリカにも市場を拡大し、ルイ・ジャド社の世界的名声を確固としたものにしました。ルイ・オーギュストの死後、マダム・ジャドは、彼の片腕であったアンドレ・ガジェにルイ・ジャド社の経営を委ねました。1970年には才能豊かなジャック・ラルディエールが醸造チームに加わり、彼の卓越したワインづくりの手腕は、ルイ・ジャド社の名声を更に高めてきました。マダム・ジャドは、1985年に、ルイ・ジャド社の長期的安定を期すため、長年にわたる米国でのパートナーであり、ルイ・ジャド社の良き理解者であったコブラント社のオーナー、ルディ・コップに所有権を売却しましたが、経営はその後もアンドレ・ガジェが担当し、1992年に息子のピエール・アンリ・ガジェが、その後を引き継いで社長に就任しました。自然酵母による発酵ブルゴーニュでは、ワインは常に単一ぶどう品種でつくられてきました。赤はピノ・ノワール、白はシャルドネ。ボージョレの赤ぶどう、ガメイです。ルイ・ジャドのワイン造りにおいては、ぶどう畑やワイナリーの環境内に存在する自然酵母だけを用いて発酵を行い、澱引きの回数は最小限度に留めます。オークの新樽の使用は、シャルドネやピノ・ノワールのデリケートなアロマや味わいのニュアンスを増幅するものであって、ワインの個性を支配するものであってはならないので、赤ワインも白ワインも、熟成での新樽の使用はなるべく控え目にしています。偉大なヴィンテージで、ぶどうそのものが完璧で調和がとれている場合は、新樽の使用は最小限度に留め、使用するオーク材は、ネヴェール、アリエ、トロンセ、ヴォージュなどの繊細なタイプのものに限定しています。自社で樽製造会社を所有ルイ・ジャド社は、1995年にラドワ・セリニー村に樽製造会社カデュスを設立したことにより、自社のワインのスタイルに、より適した品質の樽を使用することが可能となりました。フランスの最良の森から選ばれたオーク材は、屋外で30か月にわたる乾燥期間を経た後、容量228リットルのブルゴーニュ樽に仕立てられます。手作業で収穫したぶどうを圧搾し、果汁をステンレス・タンクの中に36時間静置して清澄します。アルコール発酵は自然酵母によって、オーク樽の中でゆっくりと進行します。その後マロラクティック発酵が起こりますが、その割合はヴィンテージによって異なります。ワインに様々な香りの要素が現れるよう、ゆっくりと熟成する課程が重要で、これによって、ルイ・ジャドのワインは活き活きとして、力強く、緻密なワインとなります。(ワイン超一品.comより)フランス/ブルゴーニュ白/コートドボーヌシャサーニュ・モンラッシェはピュリニィ、ムルソー、ブラニーの村と並んでコート・ド・ボーヌの南の6kmになる細長いエリアにあります。それらの村はそれぞれブルゴーニュで最も偉大な白ワインを生産しています。芳醇で力強い香りと、厚みのある果実味のしっかりした味わいの白ワインです。ルイ・ジャド社は1859年に、由緒あるぶどう栽培家としての歴史を有するジャド家のルイ・アンリ・ドゥニ・ジャドによって創設されました。1794年からジャド家が所有するシュヴァリエ・モンラッシェ・レ・ドゥモワゼルの総面積の半分や、1826年に取得したボーヌ・ヴィーニュ・フランシュのプルミエ・クリュで、現在までモノポールであるクロ・デ・ズルシュールに加え、ブルゴーニュの銘醸格付け畑を次々に取得し、ブルゴーニュ有数の大ドメーヌとなるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けています。1900年にルイ・ジャン・パプティストが家業を引き継ぐと、コルトン・シャルルマーニュ等の著名な畑を次々に購入し、強力なポートフォリオを構築しました。その後、ルイ・オーギュスト・ジャドは、イギリス・アメリカにも市場を拡大し、ルイ・ジャド社の世界的名声を確固としたものにしました。ルイ・オーギュストの死後、マダム・ジャドは、彼の片腕であったアンドレ・ガジェにルイ・ジャド社の経営を委ねました。1970年には才能豊かなジャック・ラルディエールが醸造チームに加わり、彼の卓越したワインづくりの手腕は、ルイ・ジャド社の名声を更に高めてきました。マダム・ジャドは、1985年に、ルイ・ジャド社の長期的安定を期すため、長年にわたる米国でのパートナーであり、ルイ・ジャド社の良き理解者であったコブラント社のオーナー、ルディ・コップに所有権を売却しましたが、経営はその後もアンドレ・ガジェが担当し、1992年に息子のピエール・アンリ・ガジェが、その後を引き継いで社長に就任しました。(酒の山一より)【ルイ・ジャド】シャサーニュ・モンラッシェ[1999](白)シャサーニュ・モンラッシェというと、ブルゴーニュの白ワインにおいて偉大な特級畑、モンラッシェが存在する村として知られます。アペラシオンの名前にも「モンラッシェ」の名前が入っており、名実ともにブルゴーニュの白ワインを代表する産地です。白ワインの名産地として知られるシャサーニュ・モンラッシェのワインは、ピュリニ・モンラッシェと比較すると、よりミネラル分が強く、みずみずしさを感じられる味わいを楽しめるワインです。「ブルゴーニュワインがわかる」の著者マット・クレイマー氏もシャサーニュ・モンラッシェの「注目したい生産者」の一人に名前を挙げています。マット・クレイマー氏も高い評価をする通り、ジャドのシャサーニュ・モンラッシェは近年特に評価が高く、お買い得感の高いワインを生産し続けています。バックヴィンテージとなる1999年の熟成古酒とも呼べるアイテムが5,000円を下回る価格で楽しめる超オススメな白ワイン!暑い季節にはピッタリの、スッキリ爽やかな味わいが楽しめるアイテムです♪(かわばた酒店より)(+)ゆはらより2本購入。2012年1月18日抜栓。コルクにはルイ・ジャド、ワイン名、Vintageがきちんと刻印されています。