herringbone色。ウェブ全体フォロー|ログイン|ブログ開設・作成(無料)このブログの更新通知を受け取る場合はここをクリックherringbone色。beeswaxbb.exblog.jpイル・プルーのクレオルここのところ、ちょっと気分的に腐っていたので、ストレス発散。予約しておいた、イル・プルー・シュル・ラ・セーヌという超有名パティスリーの「クレオル」を取りに行きがてら、ぶらぶらと買い物。新宿でお昼を食べてジュンク堂で本に埋もれ、渋谷から歩いて代官山を散策。都会の空気もいいものです。クレオルというのは、サツマイモ入りのクレームダマンドをサツマイモの入ったパートシュクレで挟んだ焼き菓子。ダイエット中だけど、今日は10kmも歩いたし、少しだけならいいでしょってことで味見♪パートシュクレはさっくさく。ほどよくしっとり感もあるというか。サツマイモが入っているからかしら。クレームダマンドは思ってた以上にサツマイモの味がする。ほのかにオレンジの香りもして。これはさすがに美味しいわ~♡えっと、実はちょっと前までイル・プルーって全然知らなかったんだけど(汗)、オーナーシェフパティシエの弓田さんってものすごい方なのね。ジュンク堂で弓田さんの本を見てきたんだけど、もうびっくり!「激しく理論的でありつつも、情熱的な感じ」とでも言いましょうか。普通のおじさんでした。繊細なフランス菓子を作る人には見えなかった・・・。人は見かけによらないっていうけどね。(失礼なことを言ってごめんなさい~!!)ちなみに、このクレオル、今月いっぱいまでの販売だとのこと。次に食べられるのは来年かぁ。残念、もっと早く知りたかったな。>>ブログトップ美味しいこと中心、ときどきお洒落な、日々のあれこれ。slowly@koreaおいしいもの探し。VIRONネタ(...風邪引き@韓国。アップしてません...うね乃のおだし。新宿へ行ったら、寄らずに...益子焼の楕円皿と飯碗。table...年甲斐もなく3。今日はS氏のお誕生日。メッセージを入力してください。