土曜の夜はこの国食材パラダイス。締め切り前だけどサッと帰るなら是非是非行きたい!〟と言うことで夕方から梅田に出た。「予約なくても当日でいけるやろ」と思っていたが、どこも客がいっぱい。ビアガーデンは数年前から人気だ。一時は廃れていたのになぁ。「オシャレじゃない、食べ物まずい、接客イマイチ」っていう感じである時期は人気がなくなっていた。百貨店ではビアガーデンをやめていたところもあったように思う。20代の頃に廃れたビアガーデンに行ったことがあって、バイトの高校生がスニーカーの後ろを踏みながら、やる気なさそうにマズイ枝豆を持ってきてガッカリしたこともあった。いうもんだとも思っていた。少なくとも都市部では人気なんだなぁぁ。炉端焼きの店に行った。これまた僕らが若い頃までに人気のあったスタイルだ。僕の20代くらい(80年代)にもまだよく目にした気がする。船をこぐオールのようなもので渡してくれる、そういう形式の居酒屋だ。「ここ行ってみーひんか?」と誘ってきた。ナツカシイなー、今もあるんやー」と驚いて興味をそそられた。「そやろー?」と19才から一緒に飲み続けている[よ]も。「大ジョッキ」がある。「おおっ、大ジョッキ!!」。去年の秋にそのお店に行ってきた。「また炉端焼きが人気になってきたのかなぁー」なんて言いあっていた。前置きが長くなってしまったけれど、とにかくこのあいだの土曜日、ビアガーデンはあきらめて、その炉端焼きのお店「漁火」に行ってきた。「日本の食の暮らしはすばらしい」という話なんだ。↓すばらしい!そのお店の席の前の食材の写真なんだけど。われわれの「山、平地、水、そしてグルッと海」という立地のしあわせ加減。それを竹の串にさしたりしている、こちょっとした日本的な工夫も。良い水の土地に根付かせて、おかけでこの幸せなありさまだ。「国土の多くが砂漠」、のような国から来た人がこれを見るとクラクラするんじゃないだろうか?とそんな風に思ったりするのだ。「うまいなー、今年のトウモロコシわぁぁー」、なんて[よ]と言いあいながら笑った。いう幸せの食材を前にしては、しゃべって笑って楽しむ!そうじゃないと海の幸山の幸に失礼だ!「愚痴」なんてもってのほか。食材の真ん中で焼いているにいちゃん。「おっちゃん」な感じなのだけれど、どう見ても僕らからみたなら若いので「にいちゃん」。「そろそろまた何か焼きましょうかー」といいながら、ちゃんと食べ物をひっくり返して焼いて、それを、よっ、と順に棒で渡して、タイヘン&すごいなーなんて感心していた。あの熱そうな火の前で。「あはははは」と笑った。阪急電車でササッと帰った土曜日。