連載くらしのアンテナ料理動画モニターコラボお仕事・取材依頼レシピブログモニター・コラボ「タッパーウェーブ2000丸型(小)ミニスタッククッカー」を使った時短クッキングレシピコンテストモニタープレゼントやレシピブログがコラボした楽しい企画のお知らせ。得する情報がいっぱい!時短クッキングレシピコンテスト~「時短!朝ごはん部門」一日のスタートにバッチリな朝ごはんレシピをお待ちしてます!「時短!お弁当部門」3分でお弁当のおかず2品を同時につくるアイデア、お待ちしています!こんにちは寺田真二郎です。食材の下ごしらえから簡単な朝ごはん、お弁当づくりなどかなり重宝しています!なんといってもわずか約3分の電子レンジ加熱で2品つくれるところがイイですよね。最近は、キッチンでも登場回数がぐーんと増えています。2段重ねて、一度に2つの料理が電子レンジで約3分加熱で完成!上段は2種類!使い分ければレシピの幅もグーンと広がります♪~2段重ねて、レンジで約3分で完成するレシピ集「小さなおかずの本」付き。上下2段をつかえば、電子レンジでわずか約3分の加熱調理で一度に2品が出来上がります!少量の食材でおいしく作りたいときにも便利です。小さじ1※添え野菜(クレソン)■作り方(1)海老の尻尾を残し、殻をむき、背綿を取る。(2)海老にゆずコショウをまぶし、生ハムで巻き、白ゴマを手で押し付けるようにギュっとつけ、コランダーに重ならないように並べる。(3)オリーブ油、レモン汁をかける。カバーをかけ、「じゃがいものグラタン(下記)」の準備をした<タッパーウェーブ2000丸型(小)ミニスタッククッカー:本体>の上にのせて、電子レンジ(600W)で3分間加熱し完成。■ポイント海老の下味をゆずコショウでつけることにより、さっぱりと風味豊かな仕上がりになります。2つまみ※塩蔵タイプの生わかめは、水に浸して塩抜きしておく■作り方(1)じゃがいもを薄切りにし、サッと水にさらし、水気を切る。しめじ、まいたけを手でほぐし、小房にわける。生わかめを1cm幅に切る。パプリカを薄切りにする。(2)本体にじゃがいもの半量、しめじの半量、まいたけ半量の順にいれ、塩、黒コショウを軽くふり、生わかめの半量、マヨネーズ小さじ2をさらにのせ、残りの半量をもう1度同様に繰り返す。(3)チーズ、パプリカをのせる。海老の生ハム巻き焼きの準備をした<タッパーウェーブ2000丸型(小)ミニスタッククッカー:コランダ―>を上にのせて、合わせて電子レンジ(600w)で3分間加熱し完成。■ポイントじゃがいもを薄く切り、食材をミルフィーユのように重ねることで、熱の通りが早くなります。いろいろな材料を一緒に食べることができるので、食感、味の変化を楽しめます。真ちゃんの2段調理レシピのポイント水分を多く入れ過ぎると加熱時間も多くかかる上に、旨みが逃げたり、食感も悪くなってしまいます。小さじ1/2■作り方(1)タラを一口大に切り、塩、コショウをふる。キャベツを2cm角に切り、たまねぎは薄切りにする。【A】を合わせ、合わせ調味料を作る。(3)中皿にキャベツ、タラ、たまねぎ、バターをのせ、(2)の合わせ調味料をかける。カバーをかけ、「マーボー豆腐」(下記)の準備をした<タッパーウェーブ2000丸型(小)ミニスタッククッカー:本体>の上にのせて、電子レンジ(600w)で3分間加熱し完成。■ポイント牛乳とカレー粉をいれることで生臭さが消えて、魚嫌いなお子さまでも食べられる魚料理に!お野菜も一緒に摂れるので、栄養バランスもバッチリな1品です。10cm■作り方(1)エリンギ、長ネギは粗みじん切り、トマトは1.5cm角、豆腐はキッチンペーパーで水気をふき、1.5cm角に切る。干し海老はみじん切りにする。オクラは輪切りにする。(2)【A】をよく混ぜ合わせ、合わせ調味料をつくる。(3)本体に豆腐、(2)の合わせ調味料、トマト、エリンギ、オクラの順にのせる。「タラのカレーミルク煮」(上記)の準備をした<タッパーウェーブ2000丸型(小)ミニスタッククッカー:中皿>を上にのせて、電子レンジ(600w)で3分間加熱する。出来上がりをスプーンで大きくかき混ぜ、塩、コショウで味を調え完成。■ポイントフレッシュトマトでさっぱりとおいしいマーボー豆腐。エリンギの程よい食感と味噌とゴマ油、さらに干し海老から出るだしが、全体をまとめ、お肉を入れなくても満足感のある仕上がりです。TV、ラジオ、雑誌のフードスタイリング、食品の通信販売の営業を行う。退社後、カフェで店長をしながらフードコーディネーターの資格取得。現在、WEBや雑誌でコラム、料理レシピなどを紹介するかたわら、テレビやラジオ番組にも出演。※「ひるおび!」(TBS系列)、「キレイの台所」(テレビ東京系列)など週4本のレギュラー番組に出演中。お手軽カンタンレシピ、アイデアレシピが得意。日記」http://ameblo.jp/shinjiro-terada/*レシピブログ連載「笑顔がごちそう!真ちゃんの楽ウマ★おかず」http://www.recipe-blog.jp/blog/shinchan/アレンジレシピをブログ記事にUPいただく際には、【レシピブログの「時短クッキングレシピコンテスト」参加中】とご記載の上、参加のミニバナーも貼っていただけるとうれしいです!まとめて料理してストックしておけば、安心&調理も効率的です。清水えりさん大根がとろ~っとやわらかな麻婆大根と、中華風のトマトの白和え。白和えは熱々のお豆腐で、いつものとは一味違うおいしさです。manaさんあさりよりも小さいしじみなので火が通りやすいかなと思って作ってみた。りすさん簡単に子どもも食べられる辛くないエビチリの出来上がり~。ご主人のチカラを引き出すレシピ専門家さんポークカチャトラはケチャップを使用し、面倒な調味料の計量を省きました。りんご酢の酸味と加熱したトマトの甘味がよく合います。どこの家庭にありそうな安い食材だけを使用しました。わかさんすっごく簡単なのに絶品うどんです。-アンネ-さんプチプチ食感の押麦サラダと、ふんわりハーブの香りの蒸し物が、5分ほどで一緒に作れる簡単朝ごはんです。ekko*さんレンジでお弁当のおかず2品作りました。りすさんお弁当のおかず作りに活用してみました。前日に加熱前までの準備をしておけば朝は加熱するだけなんで忙しい時にいいですね。りすさん短時間で丼と副菜ができちゃいました~。0レンジ料理、第2弾である。アキラさん毎度のことですが、ビールのおともにということで作りました。ヘルシーなお味なので、暑い日にぴったりだなーと。ビールもすすみました。0ミニスタッククッカーで肉味噌の三色丼。結さん豚の肉味噌、大根と人参の酢漬け、シャキシャキ水菜で三色丼。肉味噌の豆板醤と、お酢の酸っぱさとでなんとなーくアジアン風。ryoripapaさん上段では、メインのおかず「鶏ひき肉の油揚げロール」を、下段では、サブおかず「大根とニンジンのナムル」を作りました。ちーのさん朝の忙しい時間にピタパンの中身を2種類、あっという間に作りました。スクランブルエッグに至っては1分半加熱。トムソウヤさん電子レンジ調理に不慣れで苦労しましたが、まあ、考えるより、やってみようってことで、上段に和風の肉巻きとその付け合せ、下段に1つで2度おいしいカレー味の和のおかずを作りました。Zen-kitchen!!さんお好み焼きと焼きそばの王道セットがレンジで3分!とろろ昆布入りのお好み焼きとシーフードミックスを使った手軽な焼きそばは、何度も食べたくなる味です。