2013発酵コラーゲンって何?発酵とは?発酵コラーゲンと聞いて、あなたはどのようなイメージを抱くでしょう?「発酵してあるから凄そう!」と思われる方がほとんどだと思います。大きくわけると2通りの意味があります。1つは菌により、有用物質を作る工程ですね。納豆、ヨーグルト、その他諸々です。新しい有用成分ができれば、それは発酵です。新しく何ができた?というのを示すのが大変面倒なので、たいていはアミノ酸の数値が上がったということで誤魔化します。(他にも有用成分はあるはずですが、それを同定しようとすると、莫大な金と時間がかかります。分解したものを発酵と呼びます。高麗人参のサポニンを酵素で分化したものを発酵高麗人参と呼びます。腸内細菌に依存しています。そのため、高麗人参の効果には個人差が大きいです。血圧があがると言われますが、これは分解不足による一種のアレルギー反応といえます。(タンパク質の未消化物の吸収がアレルギーであるから)また、歳をとると腸内環境が悪化し、ほとんどスルーしてしまうという事態も起きます。サポニンを酵素で分解したものが韓国で作られて、様々なデータが取られています。使いにくい原料でしたね・・・さてさて、発酵コラーゲンに話を戻しましょうか。響きがいいですからね。低分子化の競争が起きたくらいです。(市場にはほとんど響かなかったですけど)化粧品原料は、低分子、低分子いってますもんね。プロテアーゼでぶった切るわけですよ、タンパク質を。全部発酵してるといえば、発酵しているわけです。コラーゲンからコラーゲンペプチドになってますし。(ペプチドのほうが消化吸収がいいので、コラーゲンより優れたものになってますよね?)ぶっちゃけ、全部発酵コラーゲンなんです~同じことがプラセンタでも言えますね。胎盤を抽出した後、酵素処理をします。この酵素で、何を使うかで効果が大きく変わります。ここだけの話、スノーデンのプラセンタは別格。医薬品のプラセンタを扱っているだけはあります。淘汰されたのかな?ついでに言えば、黒ニンニクのことを発酵ニンニクと称しているところもありますが、あれは熟成ですね。特許の絡みで、菌を添加しているところもありますがね。日本国内への配送に適用されます。