佐々木麺介のご当地ラーメン情報コンテンツへスキップ佐々木麺介のご当地ラーメン情報ご当地のインスタントラーメン(袋ラーメン)の探訪。札幌の人気ラーメン屋から地元穴場系まで。夢を語れ札幌2019年印象的なラーメンメドレー【後編】2019年印象的な25杯メドレー【前編】このサイトについて基本食べたらアップしますが、たまに過去のブログの備忘録として参考がてら記事を載せることもあります。SNSみたいなリアルタイム性はないですが、是非閲覧下さい。代表する製麺会社の一つです。元々は米穀商でしたが、昭和24年よりノウハウをいかしラーメンやタレの製造に携わることとなる。喜多方ご当地ラーメンシリーズのみならず、あのトミカショップで売られているトミカラーメンなど多岐に渡り生産しているようです。麺のゆで時間約5分で、2分経過したらほぐすよう案内されています。スープは別ゆでのお湯を使用が望ましいです。喜多方ラーメンしょうゆ味を食べてみた麺・・・インスタントとしてはやや太めで縮れのある平麺と、喜多方ラーメンをイメージされた熟成麺です。やわらかめな食感なのが特徴。具・・・なし汁・・・あっさりとして適度な油が浮く当たり障りなくポークエキスの旨味があるしょうゆ味スープです。麺、スープともトータルバランスが良いなと思います。200円程でやかん亭にて購入しました。ほかの味もこれなら美味しく頂けそうですよ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。