しかり、そのとおり、ほかでもない、の「然」。(自ずから)しかるべき(然るべき)の「自然」とは、言うまでもなく天地のあるがままの状態です。これを阿蘇の振興と観光のブランドを象徴する語と据えます。この地の美しさであり、そこから得る恵みであり、それを育てる人びとの技であり、ひろい意味での文化を示します。ポスターを見る(PDF)掲載された内容は取材時のものです。阿蘇の高菜漬けを初めて商品化し、販売の軌道に乗せた人だ。幼いころから漬物づくりの作業は近くで見ていた。思っていたが二十代前半継ぐことを決心した。結婚し夫の協力も得て、通販を始めるなど「漬物の新世界」に挑戦する。いま村上小百合さんは宿場町坂梨に情趣ある店を構える。じつは二十余年前、父からこの地を勧められたときはぴんとこなかった。小さいが由緒ある神社がある。店名は神社の名(産神社)をとり、ここから夢を産み出していこう、の心意気。長男が蕎麦職人の修業を積んで戻り、おにぎり、漬物に加えて蕎麦処ともなった。