シェア拡大へ向けて動き出す。“おいしさレベル”と“食の安全”の観点から、日本国内においてメキシコ産の牛肉が外食・流通関係者の間で注目を集めています。2016/10/30INTERVIEW日本最大級のメキシコの祭典!その開催秘話に迫る。「フィエスタ・メヒカナ大阪」発起人の御三方に開催秘話をお聞きしました。2016/10/30CULTUREとってもながーいメキシコのクリスマス。おいしいお料理と楽しいイベント。家族総出でお祝いします。クリスマスの過ごし方は、家族ごと、国ごとに違うと思います。メキシコはカトリックが多い国ですので、クリスマスは家族みんなで祝うのが一般的です。Gershensonのチームが日本を真似て面白い試みを実施した。海外から見ると、日本が素晴らしい国だと思われます。[...]2016/12/18TRAVELメキシコの猫専門ギャラリーは、日本の猫好きを遥かに凌駕していた!日本には猫が好きな人が多いですが、メキシコ人も猫が好きです。今回はメキシコで唯一の猫をテーマにした、猫オンリーのギャラリー兼ショップGarrosを紹介したいと思います。メキシコ出店ユニット=フィエスタ・リブレ。[...]2017/1/11ANTONIOごはんですか?ライスですか?ごはんですか?ライスですか?メキシコで勉強した大勢の人は、初級レベルから「ごはん」というのは炊いた米であることを習いました。日本に来てからこの言葉は無駄だと思った。メキシコ中部・ハリスコ州のクラフトビールメーカー。