tomoデンマークチーズケーキ(観音屋):あつあつのチーズケーキを自宅でツイートシェアはてブGoogle+Pocketこんにちは勇者トモです。“日本三大ケーキのまち”ってご存知ですか(定期)?「神戸」「自由が丘」「佐久(長野県)」が人口当たりのケーキ屋が多いことからそう呼ばれています。今回も、“日本三大ケーキのまち”「神戸」から、ちょっと変わったチーズケーキのご紹介です。あつあつのチーズケーキ、とチーズ料理が楽しめることで人気の神戸・元町にあるお店です。ここでの人気商品と言ったら『デンマークチーズケーキ』。メディアでも取り上げられているので、知っている方も多いのではないでしょうか。『デンマークチーズケーキ』は、ちょっと普通とは違うチーズケーキになります。普通のチーズケーキは生地にチーズを混ぜて焼き上げますが。「観音屋」の『デンマークチーズケーキ』は焼いたスポンジにそのままチーズをのせただけみたいな感じになっています。この『デンマークチーズケーキ』はテイクアウト可能で、自宅でもあつあつの美味しさが味わえるので、大変おすすめです。気になるお味は?テイクアウトは店舗なら1個から可能。テイクアウト専門店も出店してます。このようなシンプルな容器に入っています。食べ方の説明書きが入ってました。書いてありますが、一言でいえば「オーブントースターで温めて食べてね」ということです。温める時間は3~5分とだけで、ワット数は書いてありませんでした。個人的には、1000Wで3分温めて、足りないようなら30秒ずつ足して様子見るのが良いと思います。温めたのがこちらです。横から見るといい感じにチーズが溶けているのが分かります。チーズはデンマーク直輸入。デンマーク最古のレシピから作られたチーズをブレンドしてるそうです。このチーズ本当に甘みは全くない、そのままのチーズです。口の中でスポンジと合わさることで、チーズの塩味とスポンジの甘さが交わり、甘じょっぱいやみつきの味になります。普通のチーズケーキをイメージしてると、違和感があると思いますが、これはこれで別ジャンルのお菓子だと思えば、チーズ好きにはたまらないケーキだと思います。どこで買えるの?店舗はテイクアウト専門店と、カフェが併設している店舗があります。テイクアウトとカフェ両方が楽しめるのはこちら。383テイクアウト専門店はこちら。5-16-1詳細な場所は公式ホームページをご確認ください。催事出店も積極的に行っているのでそちらの情報も要チェックです。楽天市場でお取り寄せも可能です。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。RECOMMENDこちらの記事も人気です。ブログランキングを見るブログランキングに参加しております。よろしければポチっとお願いします。