2014年のリニューアルで露天風呂として提供しているという凄い温泉。メチャクチャインパクトある泉質なんです。湯上りに酒とビリヤニとはまさに東京のオアシス。「久松湯」は夜23時まで、「スタイリス屋」「ドバイビリヤニ」は朝5時まで。桜台の夜はヤバいですぞ。一日一回クリックおねがいします。Top力士の街の南海は、ドカ盛り南海。今ではそれぞれの街の老舗洋食店として愛される「キッチン南海」。実は私、「キッチン南海」の看板メニューであるカツカレーの食べ比べが好きなんです。この日は未訪問だった両国店へ。私個人として12軒目の南海です。最初におっと思うのがファサードの色。南海といえば南海ホークスにちなんだグリーンがトレードマークですが、こちらはオレンジ。ダイエーホークスカラーかしら?面白い面白い。ショーウィンドウの造花もエモポイント。店内には力士たちの手形がたくさんです。みなここでごっつぁんしているのでしょうか。入店後、まず印象的なのは女将さんのかけ声。「あどいましたー!」と、独特の声色。不思議な世界にトランスしそうです。他の「南海」各店にある定食メニューはここでは省かれており、ワンプレート仕様に。看板メニューのカツカレーはちゃんとありますよ。¥700「はいどん!」やってきた瞬間、戦慄が走りました。気付かなかったのか・・・・・ここは力士の街。自分の胃におさまるとは到底思えない量です。雲竜型で心を落ち着かせ、いただいてみましょう。カツのボリュームはなかなかのもので、カレー自体にも鶏肉が入っているのが特徴です。辛さは幾分控えめですが、卓上の辛味を加えることで調整可能。うん、多少辛くしたほうが好みだ。他の南海ならこのままカレーとカツをキャベツと共ににもりもりいただくのですが、如何せんご飯の量が・・・・・これ、どうやって胃に押し込むんだろう。後半戦はカレーもカツも枯れ、ご飯にマヨネーズをかけながらひたすら搔き込むという修業。後から隣に座った常連らしきおじさんは、「ライス三分の一で!」とオーダー。それで普通の大盛りくらいだよな。次回はライス三分の一だな。一日一回クリックおねがいします。(0)最近はスパイス料理をお酒とあわせて飲む「スパイス呑み」が流行の兆し。ことタイ料理も例外ではありません。大衆居酒屋としてのタイ料理呑み東京代表が「ひょうたん」「モーラム酒店」「999」あたりだとすれば、ちょっといいワインを愉しむビストロ飲みの代表は「プアン」でしょう。渋谷店」とにかく看板がデカい!気合い入っています。オープンは2019年4月10日。「タレカツ」が入ったビルの2階、隣は渋ーいスナックですよ。カラフルなイラストに彩られた「プアン」独特の世界観。広い!席数堂々の40越え!仏壇だってしっかり完備ですよ。¥650まずはタイのライトなビールから。¥780おつまみはこちら。トーストに海老のすり身を乗せて揚げたもの。タイ人オーナーのお店ではカリッカリに揚げることも多いんだけど、こちらはフワッと仕上げで食べて幸せ。絶対に外さないモテ系スターターです。¥1180ここからアクセルふかしましょう。辛くお願いしたソムタムに、豚トロをミックス。ヒリっとしたスッパ辛さが豚の脂で中和されていきナイスであります。¥880「口癖はラープ」が口癖の私、オーダー時に「ペッ・マーク」。日本人の普通じゃなくイサーン人の普通でお願いしました。刻まれた唐辛子がええ感じに効いて、夏の足音をが聴こえてきます。¥780激辛なタイ料理にはオムレツを合わせると良いのです。玉子の蛋白質と揚げ油が唐辛子の辛味成分カプサイシンを中和。舌の上から辛さがスーッと消えてゆくんですわ。こちらはなかなか珍しいゴーヤ入り。他にポピュラーな挽き肉入りのカイジャオムーサップもありますよ。¥550タイウイスキーをお冷代わりに。¥560こちらはカオキャラットに次ぐ日本製造タイ焼酎第2弾。考えてみれば沖縄の泡盛だってタイ米で作るわけですから、両国の焼酎文化は繋がっているのです。「プアン」といえばやはりワイン。年々レベルが上がっていくタイワイン、他店にはない面白いラインナップから選べます。(ボトル)¥4980これ、日本で他に見たことありません。APEC公認となったタイワイン。南国っぽい甘さと、皮の渋みが混ざり合った複層的な味わい。強い味のタイ料理に負けない個性ですぞ。¥1080お店によっては「ホモタレ」とも云われるタイ南部の蒸し料理。魚のすり身にレッドカレー、そしてココナッツミルクを交え蒸し焼きにします。香るバイマックルも素敵な一品。¥1350さてさて、本日のカレーはこちら。みんな大好きプーパッポンのソフトシェルバージョンです。なんとこちらも辛口チューニングが可能。¥980〆はこの店オリジナルメニュー。幅広麺を用いた辛口炒め麺「パッキーマオ」を幅広春雨(ウンセンヤイ)に置き換えた一品です。パンチがありつつカロリー抑えめ、こりゃあかなり面白いですぞ。¥630デザートだって洒落ています。豊富なお酒に、豊富な料理。あれもこれも試してみたい、けどそんなに食べられない・・・・という人のために、料理のいくつかはハーフサイズも用意。料理のチューニングも融通利くので、渋谷でタイ料理飲み会やら、タイ料理デートやら、使い勝手抜群なお店なのでした。一日一回クリックおねがいします。(0)静岡駅から続く地下道に面した、超好立地なネパール料理店。「チョウタリ」ネパールの田舎を彷彿とさせる内装。何よりこのお店が超絶素晴らしいのは、なんと生ビール一杯目290円という設定!★生ビール(静岡麦酒)¥290そう、しかも静岡限定静岡麦酒なんです!とりあえず居酒屋としても最高であります。ナンにカレー、タンドリーチキンといったインド料理に加え、ダルバートを始めとした各種ネパール料理もしっかりラインナップ。ここは酒の肴にピッタリなセットをオーダーしちゃいましょう。¥790カレーとチウラ(押米)、バタマスサデコ、アチャール、サラダのセット。カレーはマトン辛口を選択してみました。マトンカレーはブラックペッパーに生姜ガッツン。アチャールもバタマスサデコもマスタードオイルたっぷりのバキっとした味つけ。否応なしに酒が進みますぞ。店名の「チョウタリ」は休憩所の意。その名の通り、ちょっと一杯にも最適なお店なのでした。一日一回クリックおねがいします。Top珈琲と楽しむ路地裏オムカレー。(0)たまたま赤羽橋近くの裏路地を歩いていたら、たまたま見慣れぬカレー屋さんを発見。このたまたま感、とっても気持ち良いですよね。IROHA」オープンは2018年4月だそうですが、気づかなんだ。ちなみにこの裏通り、いろは通りというそうです。古い建物をリノベーションした小さな空間。食事メニューはオムカレーのみ。トッピングで野菜と肉が選べます。+¥300テイクアウトに対応した紙の器での提供。玉子の鮮やかな黄色が映えますね。カレーは欧風、というかホテル風。薄く、かつしっかりとした玉子とのシンプルな組み合わせもなかなか。トッピングしたお肉は豚バラでした。食事した感がグッと増しますね。+¥350で、ここコーヒーがなかなか美味い。居合わせたお客さんとの話も弾みます。都会の真ん中にあるとは思えない、ゆったりとした時間。田町寄りの慶応仲通りにある「FLAG」というお店ですが、こちらが本店扱いでメニューも多いようです。一日一回クリックおねがいします。Top夜の大分、オトナカレー処。(0)大分の夜をカレーで締めるならここ。駅前アーケード街から脇に入った「ダウンタウン奥の細道」。その奥にお店はあります。先代の頃は純粋にカレーのお店だったのが、2代目となった今では、ワインをはじめとしたお酒を楽しめるカレーバーへと進化しました。バルコ」で行っているそう。バルコ」では200種ものワインを提供しており、なるほどカレーだけでない懐の深さにも納得ですね。¥500ワインのセレクトはお任せ。¥500カレー以外に酒のつまみも充実しています。こちらはなかなかインパクトある薫香、ワインとのマッチングも最高ですぞ。Curry」と銘打ったこの一皿。¥850一見シンプルなカレーライス。ひと口食べてビックリ。野菜の甘みを抑えた、なかなかの辛口。スパイスの効きが素晴らしいんです。フィレステーキに用いる生肉の端肉をカレーに活用しているのだとか。カレー屋だけでは成し得ない贅沢ですね。「カレーヤ」が老若男女楽しめるホッコリカレーなら、こちらは大分の夜を愉しむオトナのカレーといえるでしょうか。営業は夜中24時まで、定休日なし。〆に流れてみてください。一日一回クリックおねがいします。Top極彩色に溢れる南インド愛。(0)群馬で南インドのミールスがいただける素敵な場所。群馬総社駅から徒歩15分~20分ほどで見えてくる極彩色のお店。南インド料理ユニットマサラワーラーのタケダワーラーとしても知られる武田尋善画伯のアートたち。所せましと!賑やかに!シュールに!おごそかに!もう美術館としてだけでも来た甲斐があるってもんです。実はこの時、知る人ぞ知る巨匠シェフ、マハリンガムさんが期間限定で在籍中。「ヤジニ」閉店後、一時的にここ「チャラカラ」で料理をふるまっていたんです。実に貴重な群馬ミールスとなっていたのでした。この日のミールスはタミル式のベジ。そこにノンベジのカレーを単品追加できるシステム。なればせっかくなので、全種行っちゃいましょう。¥1300・マトンフライ・ムッタコロンブ・チキンレバーフライ・チキンとじゃがいものカレーいやぁ、実に豪華。黄色からオレンジに色味が傾いた独特のルックスであります。ゴールデンミールスとでも呼びたくなるような。基本のラッサムもサンバルももちろん美味いのですが、この日特に響いたのは、ほうれん草のクートゥに、かぼちゃのコロンブ。スパイスのフレッシュな香りがありつつ、ニンニクは控えめ。素材の味わいをしっかり活かしています。野菜が旨い群馬という地の利を生かしたチューニングに熟練の技を感じますぞ。対するノンベジは肉肉肉祭り。羊に玉子にレバーに鶏肉、ドライとウェットを使い分けており飽きることはありません。こちらもそれぞれの肉の味を活かしたチューニング故、ベジとは混ぜ合わせずにいただきました。素材を見極め、それを活かす、引き算のバランス感覚。ニンニクと塩強めにしてファーストアタックガツーン!ガツーン!ってのも良いけれど、食べ進むにつれ満足感が満ちていく味わいはなかなかできるもんじゃありません。食後胃がスッキリするという、医食同源を体感できますし。食後のチャイはマハさん直々のエアブレンドで。¥200スッキリの極みです。フェーン現象によって、日本でも特に気温上昇が著しいとされる群馬県。暑い南インドの健康食を美味しくいただくには格好の立地なのかもしれませんね。マハリンガムさんは5月6日でここ「チャラカラ」での務めを終了。今後は東京から複数のオファーがあるそうで、果たしてどこに落ち着くのやら。こちら「チャラカラ」はGW明けの5月7日~24日まで渡印の為お休みだそうです。この日も厨房でマハリンガムさんとやり取りしていた岡田さん。巨匠の薫陶、そしてインドでの収穫と、営業再開後が楽しみなお店であります。一日一回クリックおねがいします。Top多国籍タウン伊勢崎、攻めの現地式タイ料理。(0)群馬が誇る多国籍タウン伊勢崎。パキスタンをはじめとした様々な各国料理店が点在しているんです。(伊勢崎「マーディナ」の記事はこちら)(伊勢崎「パクカレーレストラン」の記事はこちら)そんな中、最寄り駅のない坂東大橋北エリアにはパキスタン、ブラジル、ペルー、ベトナム、タイと、各国料理店が集結。タダモノじゃないオーラを漂わせているタイ料理レストランがこちら。2019年5月3日現在食べログ未登録。伊勢崎にはまだまだ未知のお店がたくさんあるのです。店先ではいろいろなハーブが栽培されています。店内はなかなかの充実ぶり。これだけの需要があるんですね。ちなみに食材店とレストランは中で繋がっていました。レストランスペースはとってもPOPで綺麗。(入店前は暗かったのですが、中へ入ると明かりをつけてくれましたよ。感じられる構成アンド日本語表記。これは期待できますぞ。この日は帰りのバス時間が迫っていたので、テイクアウトを決断。「これ、辛くないと美味しくない。大丈夫??」と心配顔で確認。力強いサムアップで返すと、厨房へと入っていきました。あぁ、この時点で間違いないと確信。料理を受け取り店を出てバスへと乗り込み。降車後開帳した料理がこちら。¥1000いやもう、わかりますよね。