アフォガードの作り方アフォガードの作り方ツイート2019.11.14今回はお店で味わえるような本格的なアフォガードのレシピをご紹介します。所要時間8分アフォガードに必要な材料(1人分)・抽出したコーヒー(50ml)・バニラアイス(好みの量)アフォガードの作り方手順(1)お皿にバニラアイスを盛り付ける。(2)抽出したてのコーヒーをバニラアイスの上から注ぐ。「アフォガードの作り方」動画はこちらからアフォガードを美味しくするためのポイント通常よりも濃いコーヒーを抽出すると(挽いたコーヒーの量を多くし、フィルターの中ぶたをきつく締める)、バニラアイスにかけた際コーヒーの味が薄まることなく、よりコクのある深い味わいを楽しめます。アイスを溶かしながら飲んでも美味しいですよ。