今年はどこに旅をしようか、次回の台湾は南部から北上していこうか、そんなことを頭の中で考えていたら、海外の方から連絡が入りました。英語と中国語の勉強の必要性をひしひしと感じている今日この頃です。ビジネス会話まで行かなくても、簡単な日常会話はできるようになった方が楽しいよね。昨年末から米粉レシピの試作にハマっております。プレーンレシピを少しづついじって焼きまくっていたら、ふと「ガーリックライスクッキーなんてどうだろう」と思いついて試したのが写真のクッキー。塩味を強めにして、油分はオリーブオイル、ニンニクスライス、すりおろし、胡椒入り。お米のつぶつぶはないけど、子供の頃に大好きだったあの味に近いクッキーができました。違うものなのに、どこか似ている。作りながら「くっだらないこと考えてるな、私。私にとっては必要なワンブレイク。純粋にワクワクすることをやると頭がリフレッシュするのです。私は、占いに書かれていた「あなたは楽しめないとダメな人です。」という言葉通りの人らしい。posts【居心地のいい場を作る】2020年の始まり。写真は渉が作ってくれた、TSUCURITEブランドストーリー。猫たちは窓辺でピッタリくっついて、日向ぼっこ。写真は台湾の桃園空港。あっという間に12月も半ば。今、出発前の成田空港での待ち時間を利用して少し書いています。今年もこの季節がやってきました。