眞露(ジンロ)についてご紹介したいと思います。「飲」と「食」の楽しさを提供している韓国のメーカーが作っている焼酎です。1979年から「JINRO(25度)700ml」が日本でも販売されはじめました。眞露の原料と作り方は?原材料である米、麦を中心とした穀物を粉砕し、糖化、発酵させます。発酵した原料を水を加え希釈しながら蒸留を連続して重ねる製法で、5回蒸留を繰り返します。これによりスッキリ・ピュアな酒精が出来上がります。韓国馬山の地下深水を原水にした純水をブレンドし仕上げているのです。日本と韓国で味が違う?韓国の焼酎「眞露」は、韓国の食文化に合わせ、その辛さを緩和するほんのり甘味のある味わい。キンキンに冷やしたものをストレートで飲むことが一般的です。日本の「JINRO」は日本人の味覚に合わせて3年の歳月をかけて開発された和食をはじめどんな料理にも合う味わい。様々な割り方が楽しめるスッキリ、ピュアな味わいが魅力です。今回発売されたのは2001年に「楽し~いお酒♪」のキャッチコピーで人気を博した眞露を使った缶チューハイ、JINROCANレモンの復興版です。「懐かしい味と楽しさ」はそのままに、アルコール度数9%のストロング系レモンサワーに進化して昨年12月に登場しました。飲んで楽し~い♪美味し~い♪レモンサワー♪こだわりの製法で作られた焼酎を使っているだけあって、ウォッカベースのチューハイとは違い、スッキリの中にも独特の旨みを感じられる味わい。●なつかしのJINROCANのCM動画はこちらから>>パッケージデザイン当時のパッケージの復刻版とのことで、カラフルでどこか懐かしい色合い・・・・。~くみると、ロゴも全部手描き風なんですよ!まぁ、ジンロの焼酎自体はまだこの色合いのデザインですので最近でもどこかで見かけたことはあるかもしれませんね。韓国料理屋さんなどに行けば、ボトルで注文できるところもあります。★★★★JINROの焼酎自体は飲んだことがないのでわかりませんが、これは案外好きな感じでした。焼酎ベースだと、タカラの焼酎ハイボールなんかのドライ系のチューハイが多いのですが、これはそこまでドライでなくほんのり甘くて飲みやすいレモンチューハイです。逆にそのクセも好きかもしれません。元コピーライターのアラフォーOL。京の街で気ままに趣味のハシゴ酒とチューハイ研究を楽しみながらブログに発信中。天真爛漫でおおざっぱな典型的なO型。