20gマイページへログインカートをみるTOPご利用案内お問い合せTOPダージリンセカンドフラッシュ紅茶のシャンパンと称されるダージリン・ティー。香り高く透明感ある味わい、少ない生産量、群をぬく高価な取引価格...まさしく、「紅茶の王様」です。ヒマラヤ山麓で、150年以上も前にイギリス人たちによって開かれた産地は、春・夏・秋と年3回の旬を迎え、5月下旬-6月頃に摘まれる夏の紅茶がセカンドフラッシュ。ダージリンが華やかさを極める時期、厳選を重ねた、極上の紅茶をお届けします。インボイスナンバーEX14。Divisionにて5月末、品種AV2を摘採して製造されました。ボディのある味わいにのって広がる桃のようなフルーティーさ、黒ブドウの余韻。クローナルマスカテルと表したい堂々たる風味、Thunder=雷、稲妻の名前がぴったりの迫力です。一説にダージリンの名はDorje(雷)Ling(場所)に由来しているそう。晴れては霧がかり、日がさしては小雨が降るヒマラヤ山麓、時には雷鳴を轟かせる神秘の地に思いを馳せながら夏の逸品をご堪能ください。---これまで長年シンブリ茶園のマネージャーを務めてこられたMantri氏は2019年セカンドフラッシュシーズン後、他茶園に移られました。マネージャーのスタイルは紅茶の個性に大いに影響を与えるもの、Mantriスタイルのシンブリを楽しめるのはこれが最後となりそうです。これまで数々の素晴らしい紅茶で楽しませてくれたMantri氏への感謝を込めて、クローナルサンダーをお届けします。茶園についてダージリン7つの渓谷の一つ、ミリクにゆったりと広がるシンブリ。各クオリティーシーズン安定してこの茶園らしい高品質な紅茶が製造できる実力派。1200メートル、山の麓から比較的アクセスしやすい茶園です。茶葉についてインボイスナンバーEX14グレードはSFTGFOP1。茶葉3gに対して熱湯200cc、蒸らし時間2.5~3分ほど。お好みに合わせて調整を。