唎酒師のブログ日本酒へのこだわり今や、海外でも人気が広がっている日本酒。日本人の世界に誇る繊細で綿密な製造技術が詰まった日本酒を身近に感じ、楽しみ、そして、大切な仲間と語らうことが出来るのは日本人である私たちの特権です。日本酒をお好きな方はもちろんですが、まだあまり飲んだことがないという方も一度、試してみてはいかがでしょうか。日本酒をより楽しむために、その日本酒に合ったグラスでご提供。地元家では、様々な土地の日本酒を若い方でも気軽に楽しめるようワイングラスやビードログラスに注いでお出ししています。ワイングラスはその形状から日本の伝統的な酒器ではつかみきれなかった繊細な香りまでも感じさせてくれます。日本酒の香りと味をいつもとは違う雰囲気で味わってみませんか。色々な日本酒の秘めたる魅力をお楽しみ下さい。通常のグラスもご用意しております。北海道から九州まで、日本全国の地酒を取り揃えております。定番のものから季節限定もの、中にはその土地に行かなければお目にかかれないレアなものまで、幅広く取り揃えておりますので、日本酒初心者から熟練者まで楽しむことができます。あなたのお好みの一本を探してみてはいかがでしょうか。日本酒リストはこちら唎酒師おいしい料理に楽しい日本酒を。日本酒のことならおまかせください。いわゆる「日本酒ソムリエ」の認定資格を持ち、日本全国の日本酒を厳選しお客様へご提案。Navigator」も取得する。それぞれの1杯に込められる和の心「日本酒」と、こだわりの料理をぜひ当店でお楽しみください。祝日の場合は翌月曜日にお休みをいただきます。