Recipesまだお気に入りレシピがありません。Saladココナッツ、キノア(キヌア)、ほうれん草のサラダのレシピです。小​鍋にキノア、ココナッツミルク、水、ひとつまみの塩とコショウ入れ、沸騰させる。火力を少し弱め、蓋をして水分が吸収されるまで煮る。(10~12分程度)キノアをボウルに取り出し冷ます。フライパンにココナッツオイルを入れて加熱し、エシャロットを揚げる。エシャロットが茶色に変わったら、2重にしたキッチンペーパーに取り出し、余分な油を落とす。小さめのボウルに、オレンジジュース、タイム(みじん切り)、オリーブオイル、塩、こしょうを入れて混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。サラダボウルに、ほうれん草、(6)のドレッシング、キノア※、ピスタチオ※、ザクロ※を入れて和える。※飾り用に少し残しておく。プレートに盛り付け、残りのキノア、ピスタチオ、ザクロを上に飾り、塩とこしょうを振って出来上がりです。Kitchen』世界の料理レシピが満載!海外の人気レシピを日本語で見るためのサイトです。