炒飯とあんかけ焼きそばをテイクアウトッ!実はお邪魔したことが無かったお店でしたが、ようやく突入。同じカテゴリーのお店。...あくまで個人的な位置付けですが。ボリュームがえげつない!!腹いっぱい食べたい時は赤い看板を目指していけば間違いないです。赤は赤でもそこはUNIQLOです。お腹いっぱいにはなりません。国道から覗く店内の想像よりも店内とっても広く感じました。お昼時はサラリーマンや家族連れでにぎわっております。「紅葉でチャーハンを食べよ!」と紅葉神のお言葉。メニューこちら通常メニュー。この辺りはとにかく豊富なので中華系であればおよそメニューに無いものは無いかと思われます。メニュー表に紅葉が描かれているのもお茶目な印象。おいで、おいでしてるこの色のメニュー表を見るとなんだかむずむずしてしまいます。通称「赤本」(←完全に自分の中の話です)珍美源や喜多郎などでも見かけるそれはそれはボリューミーな定食たち。出かけよう、口笛吹いてさんで、この辺りがランチのメイン商材となるのでしょうか。650円でラーメンライス+おかず+もろもろって感じなのでやはりボリューム的にはかなりお得かと。この辺りの選択肢が滅茶苦茶広いのもこの手のお店の良いところ。...優柔不断な私には困ったものですが。ちなみに...お邪魔したのは8月の話なのですが、季節メニューなるものも御座いました。毎度のことながら記事化するのが遅く、申し訳ございません。本来であればこのメニュー表を載せなければ良い話ではありますが、ピカチュウがどうしても出演したいと言って聞かないもので...赤く書かれた「+」と「組み合わせ自由」がどこか十字架に血が滴るようなミステリアスな雰囲気を醸し出している辺りは圧巻です。びっくりしようよ、あららのら...もとい。言え、実はこの日は店内でいただく!...と見せかけてテイクアウトしてみました。このお店テイクアウト出来ることが大々的に掲げられているためテイクアウターの皆様にもとっても優しいお店。持ち帰りに関して具体的にどのメニューが可能なのかなどの説明はありませんでした。帰り際に「ラーメンとかも持ち帰りできるんですか?」とお伺いいたしましたところ「汁物は無理」といったニュアンスの回答いただけましたのでご参考までに。調べて納得、うんそうかおもしろ地図を広げようこのお店に関してはTwitterやブログなどで事前知識がかなり充実しておりましたのでひとつ目は比較的悩まず念願のコチラ。580円+100円この手のお店の出す台湾ラーメンなどの定義はよくわかりませんが、個人的に「台湾」の冠が付くと「ピリ辛ひき肉がonしてる」って印象でしたが、その印象すらも覆してくれるこのビジュアル。台湾っぽさはいずこへ。そんな小さな悩みなどぶっ飛ばしてくれるほどのみっちりっぷり。この超絶ボリュームは良い。ごはん茶碗2杯半ほどかと。「紅葉でチャーハンを食べよ!」と紅葉神のお言葉。ここのチャーハンの食感としては、パラッとしっとりのちょうど真ん中位。持ち帰りによってしっとりに傾く事を加味すると店では若干のパラッと寄りなのかもしれません。私的にはパラッとしっとりは気分なのでこの日の気分にはこのしっとり感はベスト。ベーコン、ひき肉、ニラ、たまごなど食べ進めていくといわゆる台湾チャーハンっぽい具材は発掘されますが辛味に関してはほぼ無し。メニューを見ると辛いメニューには「身体の一部がHOTになりますよ~」っていう辛さを表す唐辛子マークが掲げられておりますが、なるほどどうしてこの台湾チャーハンにそのマークはありませんでした。ニュータイプの台湾○○か。「チャーハン食べたい人にはコレ!」というような期待を外すことのないチャーハンの仕上げ方。麺が柔いタイプの方を。ちなみに硬いタイプのもあるようですのでその辺りはお好みで。この具沢山感はブラボーの一言です。白菜、キクラゲ、ウズラの卵、マッシュルーム、ベビーコーン、にんじん、豚肉などなど。麺がちょっとも見えない圧巻の具材のボリューム。私の脳内では八宝菜などではウズラのタマゴは一人一つが基本であり、ウズラを大事に大事に使って全体の食べる順番を組み立てていくのがスタンダードだったのですが、なんとウズラのタマゴが2つっ...!!エビなども惜しげもなく使われておりとっても贅沢な印象。したわかりやすい味付けのチャーハンとは打って変わって、どちらかというとこちらの五目あんかけ焼きそばは上品な味わい。その分具材それぞれのもつ個性を消さずにあんでまとめている印象でした。680円」とすっごく迷いました。それがなんなのかわからないんですもの。今回は断念いたしましたが今度行った際はソチラ行ってみようかと。発見、僕のまち美味しかったです。「紅葉でチャーハンを食べよ!」と紅葉神のお言葉。