ウェブ全体フォロー|ログイン|ブログ開設・作成(無料)このブログの更新通知を受け取る場合はここをクリックブログトップdiaryhalu.exblog.jpsweet+パプリカを干す今月の料理教室は、干し野菜を中心にメニューを組み立てています。皆さん驚かれるのは、干しパプリカです。パプリカはビタミンCがピーマンの2倍含まれていると言われ、パプリカを干す事によって程よく水分が抜け、旨味が凝縮し甘みも増します。半日干し、セミドライの状態です。素揚げして紫玉ねぎと一緒にマリネに仕上げます。今日はガストピア安芸のレンタルキッチンで料理教室です。メッセージを入力してください。