フランスリヨンローヌ川とソーヌ川の2つの川が合流する豊かな水の恵みを受け、ローマ時代から栄えた2000年以上の歴史を誇るフランス第2の都市。歴史を感じさせる旧市街はヨーロッパ屈指のルネッサンス地区のひとつ。フィスのワインは、独自のスタイルが生み出す凝縮度と気品が魅力的です。自ら掲げる「最良のワインであるため、畑から瓶詰めまで見守り続ける」というテーマのもとで、妥協のないワイン造りを行っています。その実力は、国際的コンテストでの数々の入賞歴が証明するとおりです。ノワール、また白ワイン用のシャルドネの繊細さや複雑さ、新鮮さや芳醇さを最大限に引き出した、独自の個性と深い味わいを持つワイン造りにこだわっています。白ワインのシャブリをはじめ、ブルゴーニュの主要生産地のワインすべてを生産しており、ブルゴーニュワインの魅力を余すところなく伝えてくれます。長い経験と優れた才能を持つワインメーカーとセラーマスターによって熟成されるワインは凝縮度が高く、しっかりとしてエレガントな味わいが特徴といえるでしょう。栽培農家により手摘みで丁寧に収穫されたぶどうは、妥協のない醸造を経て、赤ワインなら最大18ヶ月をかけて熟成され、私たちのもとへ届けられます。フィスシャブリフルーティでフレッシュな味わいです。キレのよい口あたりが魅力です。オーゲットカシスやサクランボなどの黒や赤の果実の深いアロマに、フローラルなニュアンスを伴います。お買い求めは、やまやグループ各店、またはこちらで。