保存するにはアクリートくらぶ会員でのログインが必要です。記事を共有するにはアクリートくらぶ会員でのログインが必要です。食事を公民館で共同調理して提供し、家庭で宿泊する「共同民泊」方式を採用する。)の選手・監督ら約200人が対象だ。料理は同市オリジナルの「しこちゅ~レシピ」に沿って、日ごとにメニューを決めている。農業生産者が考えた料理を基に愛媛6次産業化プランナーの加地まゆみさん(54)が原案作成に協力した。炊き込みごはんやコロッケ、ポタージュなど地元特産のサトイモを生かした味も。加地さんは「国体の時期はちょうど旬を迎える。自慢の味のPRにつながれば」と期待する。市内20公民館単位で設置している「国体協力会」の調理班は現在、調理実習に励んでいる。メンバー15人がレシピを確認しながら、里芋ごはんや豆腐ハンバーグなどを手際よく作った。手洗いなど衛生管理にも気を配る。調理班長の河村一二三さん(72)は「特産のサトイモを使った料理を食べて、選手の皆さんには粘り強く試合に臨んで力を発揮してほしい」と笑顔で話していた。「えっ、無料なの?」と、選手団も驚くほど。愛媛の情報なら、愛媛新聞のアプリ。reserved.掲載している記事、写真などを許可なく転載、複製などに利用することはできません。