2018-07-04ル・ププラン(le-poupelin)。多摩市の聖蹟桜ヶ丘駅近くにある美味しいと評判の人気のケーキ屋さんです。多摩市にあるケーキ屋さんはかなりの実力派揃い。ケーキランキング」でも常に上位にランクインしているルププラン。気になっていたお店にようやく初訪です。今回はケーキ4種をご紹介。スポンサーリンクアクセスと店内の雰囲気シンプルでスタイリッシュ。外にはテラス席があり、ここで店内で購入したケーキを楽しむことができるようです。(コーヒーなどの飲み物は無いようです。歩いて5分ほど、もうちょっとかかるかな?川崎街道沿いにあります。駐車場はお店の裏に1台分。軽自動車なら余裕ですが、大きい車だとちょっと停めにくいと思います。ルププラン専用駐車場すぐ目の前のコインパーキングであれば30分無料チケットをいただけるとのことです。匡生さんは、フランス・シャルルプルーストコンクール優勝、フランス・アルパジョンコンクール第2位など数多くの賞を受賞された輝かしい経歴の持ち主とのこと。そんな素晴らしいシェフパティシエのお店が気軽に行ける距離にあるのはうれしい限りです。焼き菓子もかなり充実していました。シュークリームシャンティ&ミルフィーユまず1つ目はシュークリームシャンティ240円(税抜)。ワタシは生クリームとカスタードクリームの両方が楽しめるシュークリームが大好きなので、これはかなり高評価です。香ばしいシュー生地の中にはカスタードクリームがたっぷり詰まっています。その上に生クリーム♪生クリームはかなり甘さ控えめ(というか甘くない?)で、カスタードクリームとの相性バツグンで美味しい。ル・ププランさんのクリームがとても美味しい!これは他のケーキも楽しみです。ミルフィーユ440円(税抜)。北海道バターたっぷりのパイとムースリーヌ(カスタードクリームをベースにしたクリーム)が重なったケーキです。ミルフィーユというと、だいたいこのカタチなのですが、このパイの部分が薄いものや、しっとりとしたものとかいろいろあります。ル・ププランさんのミルフィーユは、濃厚なバター香るザクザク食感のパイに、スッキリとした甘さのカスタードクリーム。́)ノいちごのタルトスポンサーリンク今回訪れたのが1月下旬、ちょうど「いちご」が美味しくなる季節ですよね。いうわけでいちごたっぷりのケーキも購入しました。3つ目はいちごのタルト550円(税抜)。苺がごろごろたっぷり乗ったタルトです。イチゴとタルトの間にはカスタードクリームと生クリームでしょうか。このイチゴ、甘ーい!そしてジューシー♪タルトの断面を見て「え?この緑がかった色って?」と未体験の色にちょっとびっくりしましたが、これはピスタチオを使ったタルト。周りにはキャラメルで固めたような砕いた香ばしいナッツ。苺の種類はその時によっていろいろだそうですが主に「紅ほっぺ」を使われているとのことです。今回のイチオシ!グアナララスト4つ目のグアナラ430円(税抜)。チョコレートのケーキです。他にもチョコを使ったケーキはあったのですが、濃厚チョコレートケーキと伺ってチョイスしました。表面がピカピカ輝いていて、周りにはチョコでできた花びらのようなものが。見た目はとても大人っぽい洗練されたケーキですね。