何があるか分からない森の中を足元に気をつけながらグッサンを探します。見つけても・・・触るのが怖いし、フェイクのお香が置かれたりとドキドキのゲームです。写真はグッサンが見つかって、ホッとしている様子です。本当、シャロムって面白いところです。ナツキータ結婚おめでとう安曇野塾のみなさまこんにちは。5月の塾では、思いがけず結婚のパーティーをしていただきました。参加していただいた皆さんはもちろん、これまでメールや電話、葉書など様々な形でお祝いのメッセージをいただいた皆さん、心の中でおめでとうを言ってくれたみなさん、本当にありがとうございます。心のこもったメッセージをいただき、心がじんわりと温かくなりました。祝詞もあげていただきました。即席のベール(枕カバー)と冠(なべしき)をかぶり、ケーキカットもしました。笑えますので、ホームページを是非チェックしてください!今後、どんな展開になるかはこれからですが、そのビジョンの中には、皆さんと様々な形で展開していく楽しいことを描いています。素晴らしい披露宴でした。二人の笑顔が印象的でした。畝を作って移植しました。マンダラガーデンの外周に畝を作って植え替えました。これからの成長が楽しみです。日本テレビのズームイン朝の取材がありました。環境をテーマにした番組を放映します。そんな形での取材です。ストローベイルと畳ハウスを作ります。ストローベイルは断熱性がよく曲線を生かせる素材です。処理に1500円かかるのだそうです。構造材として藁畳を使い切ります。以下はコンセプトデザインです。どんな物ができるか楽しみですね。これをかなり実施できる可能性があります。このワラも土や漆喰とつながることで今までにはない特徴が生まれます。実際に煉瓦は強固な物ですが森林破壊をもたらしてできている物だという認識も必要かもしれません。入り口はストロベールの曲線を生かして丸みのある入り口とする。丸い曲線を生かすドアーにする明かり取りの窓も曲線を生かす。Sunありがとうございますシャロムの皆様、どうもありがとうございました。5月1日から3週間とちょっと、体験スタッフでお世話になりました。毎日が、楽しく、皆さんの笑顔に包まれて、あっという間に過ぎていきました。一人一人が、みな個性的で、みんなが集まると、より楽しくて、大きな家族みたいなシャロムファミリー。皆さんに感謝をこめて、ちょっとした工作をしてみました。ロムにあるもので作ったので、地産地消でしょうか。ロムファミリーの看板の一つになりますように。最終日の夜、お別れ会をしてもらった後に、ぐっさん企画の「お香かくれんぼ」をやりました。暗闇の中、お香の香りをたよりに、ぐっさんを探す!!!なかなか、みつからないものですね。夜の森はちょっと怖いけれど、しっとりしていてとても気持ちよかったです。楽しい大人の集団だなあ。明日で、ひとまず、東京へ帰るけれど、また遊びにきたいです。ロムの皆さん、シャロムで出会った皆さん、一緒になった体験スタッフの皆さん、本当にありがとうございました。逢えるのを楽しみにしています。Friゆめあさひのパン昨日の日記にも書いたゆめあさひ。ロムでは地元安曇野の有機農家さんの藤沢さんが作っているゆめあさひを入れています。あさひは長野で4~5年前に改良されたパン用の小麦らしくこの辺りで生産されているとても珍しい品種なんだって。今日はその貴重なゆめあさひを使って焼いてみました。ミニ食パン(カランツ入り)です。ホシノ天然酵母を使っているのでレーズン酵母のカンパーニュよりやわらかな食感。今年はシャンティクティの玄関をストローベイルで作る予定です。ストローベイルは藁が素材です。オオカミの鼻息でとばされてしまうような評価の低かったものです。漆喰が塗られることにより防水性も高まります。つながりの象徴として玄関に藁を使えるのはうれしいですね。断熱性の優れた建築材として最近は注目を集めています。丸みを帯びた生態系にやさしいエコでスローな玄関が出現します。屋根に配管太陽温水器で温水を作りテラスに五右衛門露天風呂を作ります。棚田の上にあるスペースです。いろんなことに使えたらと思っています。今日は近所の子達が遊びに来て3角ベースをしていました。子供のころによく三角ベースをやったことを思い出します。高い木からブランコもあります。ホームランを打つと球がなくなってしまいそうです。フェンスもほしいですね。Wed森の子お母さん達に感謝です。ロムは沢山の方に支えられて現在があります。森の子のお母さん達にも沢山支えられています。松いくさんとの会話イーシーさんの自然生えも素敵ですがうちの子はトマトを食べて翌日庭にうんちをしたんですよ。土をかけてそのままにしておいたらトマトがにょきにょき出てきたんです。画像がないのが残念ですね。次回は画像を是非とっておいてくださいね。これぞ自然生え素敵な笑顔のお母さん達です。Wedテレビの取材テレビのクルーが入ってピザ焼き体験を取材して戴きました。どんな感じで放映されるか楽しみですね。今日は雑誌のHANAKOの取材も入り近々紹介されると思います。石窯で焼くピザ体験がスタート!初日の今日は晴天に恵まれ、心地よい木陰の下で7名の参加者さんとともに楽しいときを過ごしました。生地を台の上でのばして・・・それから持ち上げて手でまわしながらのばしていきます。一度流れを説明したところで参加者さんがチャレンジ!シンプルな工程だけど、生地のばしは破れないかな~と結構どきどきものです。のばしたら好きな具をトッピング。同じ具材を使っていてもひとりひとり違うピザができるのはとてもたのしい。約300度近い石窯内で1~2分くらい...チーズの溶けている音が食欲をそそります♪どれどれ・・・焼けてるかな?おいしく焼けましたね!みんなで完成の拍手がわきあがります。今日は地元テレビ局SBCの番組取材がありました。ひつじ屋の高橋さんもピザ体験され、今回の旅番組のガイド役を務めたそうですよ。放送は来週火曜の3時くらいからだそう...楽しみですね(って、ここテレビないじゃんよー)。最後にピザと同じ生地を使って、ピタパンとフォカッチャを焼きお土産にしました。石窯で焼くピザ体験は隔週の水曜です。Wed麦のオーナメント麦が実る季節になってきました。朝食後に麦のオーナメントを作ってみました。福岡自然農畑からライ麦をとってきました。下の方の茎はストローを作り上の方でオーナメントを作りました。麦のオーナメントは4本を交互に編んでいくだけの簡単なものこれにリボンを結べばできあがりです。遅い母の日のプレゼントです。麦の季節だけの限定品ですね。Tue畑の様子シャロムの畑はいろんな方法が実践されています。良い野菜を作るには良い土をと世界救世教の岡田茂吉が提唱した農法です。波田の自然農法国際センターでは麦を間作して草を生かす農業をしています。蕪が植えられています。野沢菜などが花をつけています。草や虫を敵とせず耕さない農の姿です。草で草を押さえ戦わない姿は人をほっとさせます。粘土団子に代表される福岡正信自然農法は1番神に近い農かもしれません。NHK「二十一世紀の日本人へ」から。(自然農園を開いたきっかけを問われて)強いて話せば、やっぱり思想が一変したという......あることに気がついた時から、もう自分の生き方は自然農法やって百姓になって生きていくだけだと。食って寝て生きておればいいという結論が出てしまったんですね。方法も......何もしない。人間の知恵を否定し、物に価値があるんじゃないと。人間が生産しているんじゃないんだと。自然が作っているんだ。草一本人間が作っているんじゃない。人間の知恵と力とは全く役に立っていないのだということに、25才の春に気づいた。「便利な」というのはどういうことですか。便利なという言葉はそれを必要とする条件を作った時に便利なのであって、ここにおってメシ食って寝て果物食っておるんだったら何も、車は要らないでしょう。金儲けをしよう、他所に行きたいという時に必要なものだ。便利なというのはね、逆に言うと不便なことをこしらえてるということなんだ。不便だから便利なものを求める。本当は人間に不便なということは何もなかった。