林慎太郎商店ログイン買い物かごカートに商品がありません。今季仕込み分、完売いたしました。なしもう数年も前ですが、当店が大徳寺に本店を置かせていただいておりました頃、胡瓜粕漬を「大徳寺漬」と銘打って製造させていただいておりました。ものの書籍によりますと粕漬の起源は、8世紀飛鳥時代にみられると申します。原料はもちろんのこと製造の工程についても一切妥協することなく、粕漬の起源にさかのぼって化学調味料を一切使用せずに完成させました。典雅な香りと重厚な味わい。これぞまさに大人の逸品。どんなお酒にも合うと大変ご好評いただいております。大きい梅は見た目は良いですが、その分種も大きいものです。小ぶりの梅を集めて漬け込みました。一口食べていただくと違いが分かっていただけると思います。