-山で作った「山めし」「山料理」「山ごはん」のレシピとお酒の記録。登山、ハイキングのメニューの参考にしていただければ幸いです。スーパーでみつけた、山めし向きの食材。明太子ポテサラ明太子ポテサラ。富士山の目の前にある、平尾山の山頂で食した山めしの一品。「じゃがりこ」でポテサラをよく作るのだが、これ、超カンタン、かつかさばらない、軽い食材で作れるスグレもの。調味料を使うのがおもしろくなる本。青木敦子さんの調味料本。山では、そんなにいろんな食材をバラエティー豊かにそろえるわけにはいかないからちょっとした調味料の使い方の工夫は、とても味のバリエーションに差が出る。見つけて速攻、買ってしまった。調味料2012年03月23日カレー焼きうどんカレー焼きうどん。使って作ってみた山めし。乾物2012年03月21日いわしのり丼いわしのり丼。いつぞやの、陣馬山で食した山めし一品。「イワシのリドン」なのか、「イワシのり丼」なのかが問題だ。夫婦で楽しい山登り♪ヤマメシ外で食べると飯うまし!私を登山に連れてって続・工場長の「山ばっかり、、、酒ばっかり。妻が突然「キャンプ推進宣言」。