各種講座も開催中です。イベント4つの柱1伊藤武によるインドの食に関する講義!テーマは「インド料理6000年」。2アジャンタの料理がビュッフェスタイルで食べられる!60周年を迎えたアジャンタが特別に腕をふるいます。アジャンタのお家ごはんやヴェーダ時代のウェルカムドリンク「マドゥパルカ」、さらにはタケノコやヤマイモ、鹿肉料理まで。3伊藤武とアジャンタ社長ジャイ・ムールティ氏によるスペシャル対談!テーマは「お酒のはなし」。日本人とインド人がお酒のはなしをするなんて、なかなかない!古代インドの豊饒なる酒文化について、二人の楽しいお話。テーマは「インド料理6000年」!!!が時空を越えます。以下、話されるトピックを挙げますが何とも面白そうなことやら!!○醍醐(だいご;発酵したギー)、チキンカレーは、確実なところで、6000年前から○“カレー”の梵語は“スーパ”。○「汁」の梵語は“ラサ”。○ヴェーダ時代は、牛も馬も食べていた○魚も大いに食べた。○チャパティは2500年前から○2000年前のスパイスの種類は約30種。昔は栄養重視のフランス・中国・トルコ料理。4山元彩子が南インドの古典舞踊バラタナティヤムを優美かつ力強く舞います!演目はクリシュナとラーダー。今はヘルシー志向のイタリア・日本・南インド料理。16:19:382015年9月講座予定変更のご案内です。tel:03-3393-1501は、都合により延期させていただきます。第二日曜日に、地方講座その他イベントなどが重なり講座開催の調整が難しいためです。次回の開催は12月とさせていただきます。ご予定されていらした方、たいへん申し訳ありません。ご理解のうえ、了承ねがいます。4,000円の前に「思いっきり飲むための身体に調整する」をテーマにしたマーリニーのヨーガを開催します。ラーマーヤナ・ガンジーファを用いた、ゆく年来る年を寿ぐアーサナなどもいたします。忘年会いかないけどヨーガだけ。17:32:19まだまだ、半袖で過ごせるような気がするあたたかな秋ですが、確実に年の瀬は近寄ってきています。なにがあってもなくても、年月は平等に過ぎてゆく。それを、ただただご一緒に寿ぎましょう。忘年会のおさそいです。今回は、2時間半飲み放題!会場はJR西荻窪駅徒歩2分です。お料理がおいしいよ〜〜。高尾でしそこなってしまった「プージャー」も同日別会場にて開催。こちらもぜひぜひ、ご出席ください。:http://www2.city.suginami.tokyo.jp/map/detail.asp?home=H06580◆受講費・2,000円(高尾合宿受講者1,000円)※お席のご用意があります。18:04:07YAJでは、講座毎に伊藤武書下ろし冊子を制作しています。これらは『グランタ』という名前でよばれています。これらは全て、受注製本とし、ストックは一切作っていません。(YAJ代表)作家、イラストレーター。ヨーガ講師及び、サンスクリット講師。教典「ダヌルヴェーダ」より掘り起した、密教秘伝マルマヨーガ創始者。都内中心に、ヨーガ、サンスクリット語講座などで活動中。)、『絵でわかるヨーガまんだら入門』(池田書店)、『ヴェールを脱いだインド武術』『チャラカの食卓二千年前のインド料理』(以上出帆新社)などがある。