ホップの香りと、苦み。日誌係comment0シードルね。フランスでカルヴァドスのほうも有名なアプルヴァルのシードル。(AOCペイドージュ)というのがあるのですが。それの小瓶版で基本は一緒。栓の違いがあるので違う商品名になってくるみたいです。フランスはこういうのはガチでうるさいので、これもなかなか特別な奴です。ややこしいAOC規格を満たしています。小瓶なのでガス圧強めみたい。日誌係comment02日くらい日本酒をお休みしてました。この後も飲みに行ったりもせにゃならんし、少し休むかもしれません。今年はまあまあハイペースで開けてきたんで許してください。昨日おとといと暑いし疲れたしで、久々に家でジントニックなんて飲んでました。これが消費者の自由ってことですよ。別に美味しいしやったって悪くもないけど、日本酒のソーダ割だのロックだのそんなのは普通の人はやらないわけ。日誌係comment0前回、ドゥ(甘口)をやった、ヴァル・ド・ランスのシードル。今回は中辛口、度数4%のオーガニック。これが基本のになるんでしょうか。あとはブリュット(辛口)もございます。これは飲みきりの250ミリサイズですが、750ミリのワインボトルサイズもあるようです。結論から言うとこのシードルは美味しすぎる。前回の甘口よりもさらにおいしいです。フレッシュなリンゴをストレートに感じる香り。日誌係comment0今年の夏はサイダーにはまっています。サイダーといっても炭酸水ではなくて、シードルです。ちなみにシードルを蒸留するとカルヴァドスになるわけですが、そっちは京都で飲んできたのでまた別な記事にでも。シードルについては、いくつか、手に入りやすい物をやりたいなと思っています。前回はマグナースのペアサイダーと、普通のを飲んだわけですが。今年は4年に1回の天明閏号の年なんすね~。好みとはずれるんで買わないでいいやと思ってますが、おそらく多くの人にとってはコスパも味わいも最高のはず。由紀の酒モウカン夫婦の日本酒備忘録ろっくのブログ日本酒愉快者ブログ長野県内外の美味しい“いっぽん(日本酒)”記録帳コメントなどでお声がけいただければ、酒関係の方であれば喜んでリンクさせていただきます。