香川県産の金時ニンジンを使った「金時人参ドレッシング」=植松晃一撮影JA香川(高松市)が手がけた、香川特産の金時ニンジンを使ったドレッシングが好評だ。1店だけで扱っていたが購入希望者が相次ぎ、全直営店で取り扱いを始めた。1本190ミリリットルで480円。すりおろした金時ニンジンにタマネギやニンニク、酢などを加えた。特徴である甘みと香味野菜の爽やかさが合い、焼...この記事は有料記事です。基づく表示ご意見・お問い合わせ(FAQなど)リリースデジ毎ブログ毎日新聞のニュースサイトに掲載の記事・写真・図表など無断転載を禁止します。著作権は毎日新聞社またはその情報提供者に属します。画像データは(株)フォーカスシステムズの電子透かし「acuagraphy」により著作権情報を確認できるようになっています。