二郎系を食べる時は気分的に戦いなのですが、わた琉さんの二郎リスペクトは心穏やかに食べられました(笑)私的な意見ですが、スープが美味し過ぎて麺が霞んだ感は否めませんでした。チャーシューはホロホロ系豚ちゃんが厚切り2枚乗ってました。美味しかったんだけど、長女ちゃんからもらった醤油ラーメンのチャーシューを二郎リスペクトのスープで食べたらこっちの方がなんかシックリ合ってて美味し過ぎたと思う。次郎系だから二郎系な豚ちゃんを作ったと思うんだけど、わた琉のいつものチャーシューの方がスープとも合ってて良かったな~。そこはやっぱり二郎リスペクトなので二郎系で行かないとーだったのかなー。スープ、麺、チャーシュー個々ではかなり美味しかったんだけど器の中で一つになりきれてない感じがあともうちょっと!!って応援したくなる感じ。美味しいラーメンだったんだけど、もっと美味しくなりそうって凄く次に期待が高まる二郎リスペクトでした!また食べたい。別の日の話しなんですが、初めましてのわた琉さんではつけ麺を食べましたの。私つけ麺苦手なんですが、初めてのお店で初めての注文が苦手なつけ麺とか自分の行動が意味不明過ぎる。チャーシューいっぱい乗ってるやつ。