作り方1じゃがいも、にんじん、玉ねぎの皮をむきます。2じゃがいもを1cm角に切ります。3そのじゃがいもをラップをかけてレンジ600wで7分します。4その間ににんじんを小さく切ります。5玉ねぎも小さく切ります。6じゃがいもをレンジから出し、マッシャーや、スプーンなどで潰します。♡のついたものをすべて入れます。9薄力粉→卵→パン粉の順番に衣を付けていきます。10この写真のように出来たら、フライパンにサラダ油を入れ、180°Cに熱し、表5分くらい。裏3分くらい揚げこんがり焼きます。11揚げたら完成です。コツ・ポイント材料に卵黄だけを入れていたので、衣をつける時に卵1個と、残った卵白を入れて作りました。衣ををつける前にコロッケは、ぎゅと握らないと崩れてしまいます。Reservedもっと追加するには?。