酒一筋2017-04-06雄町×生もとお花見楽しんでいますか?上野公園は連日人出がものすごく、出勤時に横目で見やるのみでございます。一年でもっとも美しい光景だけに儚くもあり。今日の強風で一気に散りませんように。4月最初の新商品のお出ましです。先月蔵に伺った際にまだもろみの状態だった生もと仕込みの純米吟醸。生酒もリリース予定と伺っていたので、入荷を心待ちにしておりました。雄町を生もと仕込みで醸す。原酒ながらも凛とした美しさと程よい柔らかさが際立ち、生もとならではの酸がスルリと立ちます。雄町で造る生もと仕込みのお酒はなかなかお目にかかれませんが、やはり赤磐雄町の雄とはこのこと。720mlも入荷しています。