結婚式・二次会に関する東京カレンダーおすすめ・人気レストラン情報をグルメ記事とともに掲載しています。その名も「酸菜火鍋」。1月からスタートの時期を狙って、毎年予約が殺到するらしい。今回は、この冬だけの特別な味わい「酸菜火鍋」の美味しさに迫った。具材に火が通ったところで、つけダレを準備。醤油、中国から仕入れる腐乳、白ネギを好みで混ぜ合わせてから鍋からスープを少し加えて召し上がれ。「実は、英里ちゃんにこの前偶然会ったときから、元気がなさそうで気になってたんだ。アークヒルズ仙石山森タワーの『華都飯店』の席に着くと、きんちゃんは控えめに語り始めた。きんちゃんはそこで言葉を切り、じっと英里を見つめる。1965年に三田に開いたレストランが始まり。家庭料理に、宮廷料理の流れを汲んだ北京料理、辛さが魅力の四川料理を融合した、見た目にも優美な料理を提供している。実はここ、あまり知られていないが、六本木の喧騒を一切感じさせない閑静なエリアで、中華料理店では珍しいソファのテラス席を併設。オルモ』がお勧めです。いつものレストラン紹介だが、“200本のワイン”に反応したサトコは、今日はすぐにスマホで調べてメモを残した。「まだ、やめときます。「男性も」とは言わず...「この店は絶対旨い」リレー後篇!都内のトップシェフ11人が繋ぐ“間違いない店”はここだ!新宿三丁目の人気店『トラットリアブリッコラ』で、厨房とフロアを張った北村氏とサービスの原品氏が、ぴったりの呼吸でもてなす。ガラスのドア越しに出迎えるのは、約200本のイタリアワインが眠るセラー。自然光が差すフロアからは、厨房の様子が潔いまでに丸見えだ。北村氏は、旅の途中、川魚、ジビエ、根菜などが主役の北イタリア郷土料理に魅せられ、そのまま現地で修業するに至った。「バターとチーズ、卵多めのふくよかなパスタなども特徴で、魅力は...もっと見る「ただ、鍵が見つかる」から。東京での社会人生活も板に付いてきたころ、ちょっとしたきっかけで久々に洸希に誘われた。変わってしまった洸希を見るのが怖くて少し迷ったけれど、会うことにした。彼の周りにいるキラキラした女性たちを想像して、そこはかとない劣等感を感じながら。場所は、神谷町にあるリストランテ『ダ・オルモ』。落ち着いた内装、店員の適度な距離感、フォトジェニックではないが素材の良さを感じさせる料理。押しつけがましさのない店だ。...ダ・オルモ新宿三丁目の人気店『トラットリアブリッコラ』で、厨房とフロアを張った北村氏とサービスの原品氏が、ぴったりの呼吸でもてなす。ガラスのドア越しに出迎えるのは、約200本のイタリアワインが眠るセラー。自然光が差すフロアからは、厨房の様子が潔いまでに丸見えだ。北村氏は、食べ歩きの途中で北イタリアの郷土料理に邂逅し、そのまま3つの美食の街で修業するに至った。その料理の主役は川魚、ジビエ、根菜など。小石川に小売りのシェアショップ『北店』と『内店』をオープンさせた。out”していただくもの。in”してワガママに食べられる。そんな2つの業態がシェアしているのがここなんです。お店では農家さんから届けられた地産地消の野菜も一緒にお出しするので、肉と野菜の“小売食堂”という感じかな」。OLMO新宿三丁目のトラットリア『ブリッコラ』で活躍した北村征博シェフとマネージャーの原品真一さん。ふたりが開いた店というだけで「必ず行く!」というファンは数知れず。メニューは北村シェフの修業先であるトレンティーノ・アルト・アディジェ州の郷土料理が中心。手打ちパスタの数々も熟成肉の炭火焼きもまず凝縮感ある素材の味が軸に。第一印象は、特になし。部長・杉田との面談を終えた康太は、廊下で小さく叫んだ。先ほど、チームリーダーへの任命、昇進を言い渡されたのだ。他の同期と比べても、康太の出世のペースはかなり速い方だ。所属している調査部は、康太の会社内では花形部署で、多くの役員を輩出している。花形部署に、速い出世。順調な社会人生活と言えるだろう。康太はさっそく、玲にLINEで報...東大女子図鑑:完璧なキャリア・完璧な結婚。久しぶりに気持ちよく晴れた、とある日曜の昼下がり。JACK’S』のテラスでソファにゆったりと寛ぐ石橋ゆり子は一児の母とは思えないほど若々しい。一目で上質と分かるAラインのノースリーブワンピースをゆったりと纏...もっと見るモテ女が、モテ女たる所以。「とりあえず今のところ順調なんだね。バー』のテラス席にて、由香は赤ん坊の頭を撫でながら微笑んだ。アメリカン・ビーフの“ポンドステーキ”が味...アークヒルズサウスタワー直結のステーキハウス。バーカウンターやミートセラー、白いテーブルクロスが並ぶラグジュアリーな空間が広がり、その奥には牛を描いた小澤雅志氏のアートワーク『Angus』が鎮座する。アメリカのブランド牛であるオーロラアンガスを30...六本木美女図鑑:今宵、会えるかも?!美女の行きつけレストラン大公開!「仕事終わりは六本木で飲むのが定番です。JACK’S』、和食が食べたいときは『酒呑』へ。隠れ家的お店なので、ゆったりと食事を楽しめます」...東京OL認知率10%!?知る人ぞ知る秘密のテラス席アークヒルズ内にある、ステーキハウス『ルビージャックス』のテラス席も知る人ぞ知る空間。GRILL|BAR』のディレクターが手がけた店らしいスタイリッシュさで、とりわけテラスはゆったり座れるソファ席と、呑んでいるうちにスタンディングでも盛り上がれそうなカウンター席がある。BAR』のディレクターが手掛けたレストラン。コンテンポラリーアメリカンをテーマにした店内は、天井が高く、開放的で、スタイリッシュ。テラス席やバーカウンターもあり、様々なシーンに対応する。同店の名物サンドイッチは「フィレステーキサンドイッチ」¥2,000。軽食としても楽しめるよ...7/19から!日本初上陸の「コカ・コーラボトルアート」が六本木ヒルズで開催!六本木ヒルズからちょっと歩いた場所にある、グローバルな客層にスタイリッシュな空間。海外にいるかのような錯覚を感じさせるこちらの店で供されるのは、バンズからはみ出すほどの巨大なパテを用いたハンバーガーだ。味つけのベースはピリッと辛みがあるが、そこに玉ねぎのマーマレードを合わせることでほどよい甘みを加えている。大胆さと繊細さを兼ね備えた逸品だ。お散歩がてら、こちらのお店もオススメだ。...医師の恋愛事情〜初夏のテラス席で出会った代理店の女〜医師たちの婚活事情はなかなかにハードだ。健太郎(34)は都内の私立医大を卒業後、虎ノ門にある明慶病院に入局して、今年で5年目になる。メジャーの内科で、180cmを超える長身に「クラシコ」の白衣をさらりと羽織り院内を歩く姿は、自分で言うのもなんだか、なかなかにサマになるものだ。BAR』のディレクターが手がけた店らしいスタイリッシュさがある店内。メニューは、Tボーンを筆頭にグリルで香ばしく焼き上げるエイジングビーフのステーキは旨みがぎっしりつまっていながら余計な脂分がなく、軽く食べ切ることができる。グローバルな客層にスタイリッシュな空間......。海外にいるかのような錯覚を感じさせるこちらの店で供されるのは、バンズからはみ出すほどの巨大なパテを用いたハンバーガー。味つけのベースはピリッと辛いバーベキューソース。そこに玉ねぎのマーマレードを合わせることでほどよい甘みを加えている。大胆さと繊細さを兼ね備えた逸品だ。GRILL|BAR』のディレクターが手がけた店らしいスタイリッシュさで、とりわけテラスはゆったり座れるソファ席と、呑んでいるうちにスタンディングでも盛り上がれそうなカウンター席がある。お肉のあとは、そのままバー使いできる使い勝手のいい空間だ。「ルビーチョコレート」とシャンパンのマリアージュを楽しんで。※別途消費税、サービス料13%を加算...2軒目が今宵のデートのピーク!そのまま次へと導くホテルの究極カクテル5選2017年1月から“日本のお伽話カクテル”をスタート。写真は1~2月に供される浦島太郎で、3~4月は花咲か爺さんと、季節ごとにお伽話をモチーフにしたカクテルを展開するユニークな企画。第一弾となる浦島太郎は陶器の玉手箱で提供され、蓋を開ければスモークが湧く、楽しくて豪華な一杯。「浦島にかけて島酒である泡盛を使用し、味わいやすいよう抹茶と合わせエスプーマでムース状に仕上げました」と西村和也さんのセンスも光る。「浦島太郎」¥2,...もっと見る高級ホテルはバーからはじめよう。眼下に見下ろす煌びやかな風景に調和するエッジの効いた空間。店を代表するのは、6つのモレキュラーカクテル。エスプーマによるムースなど、斬新な化学とアルコールの融合が目と舌を楽しませてくれる。世界中から人が集い、多彩な文化が交錯し、常に刺激的な街、東京。新しきものを貪欲に受け入れることが使命でもあるかのように、進化がとどまることはない。そんな街の空気をちりばめながら誕生したのが『ミックスバー&ラウンジ』。多国籍のゲストが違和感なく馴染む、エッジの効いた空間だ。フランス人デザイナー、グエナエル・ニコラ氏が手がけた店内は、一見日本的なものとは縁遠い設え。掲載グルメ記事こだわり抜いた究極のコーヒーを出すと噂の都内ホテルTOP3はここだ!2015年8月31日に53年の歴史に幕を閉じた『ホテルオークラ東京』の本館。その館内にあった『オーキッドバー』が、2015年9月中旬から別館の12・13階で営業を再開している。12階はシガーバー、13階はなんと貴賓室であった場所で、もともと昼から営業する店舗であったけれど、移転後は窓から日光の入る空間へと変化した。本館での営業時から常連たちの密かな定番となっているのが、実はサイフォンによって淹れられたコーヒー。6,500円相当)が付いてくる。Harmonyメンバー」の特典。出張等でオークラグループを多用している方にとっては、朗報だろう。丼は展開しない『桃花林』が、同じフロアの『オーキッドバー』限定で密かに丼ものを提供している。そのひとつがこの排骨丼で、要は排骨麺の米バージョン。実は広東料理としては以前からある料理で、ごはんの上に揚げてから煮こんだポークチャップをのせたもの。ソースはオイスターベースで排骨にはカレーの風味がつけられ、オリエンタルな香りに食指が動く。ロースとアバラが重なった香ばしい肉には手練なバーテンダーに...高級ホテルはバーからはじめよう。知っておきたいホテルのバー8選ホテルオークラ東京の歴史とともに歩んできたメインバー。ステンドグラスを配し、店の奥まで続くウッドカウンターが、その名に恥じない風格を宿している。ここでは、ドンペリニヨンを使った白桃のベリーニではじめ、世界の銘酒をじっくりと味わいたい。醤油味の黒胡麻ふりかけと、じゃこの有馬煮や桜海老を使った「特製ふりかけ」、2種がセットに。絵付けの美しい陶器もうれしい。定休日:無休...山里1962年に開業した『ホテルオークラ東京』は、言わずと知れた日本を代表する老舗名門ホテル。数寄屋造りの落ち着いた佇まいの店だ。開業以来50年近く、国賓も含めた世界中のゲストを本格会席でもてなし、日本料理の魅力を広く伝え続けてきた。そんな名店を代表する料理のひとつがこの和朝食。外銀や外コン、港区エリートたちの行きつけを一挙公開!「港区男子のリアルに通う店」第一弾!上質な和モダン空間で、前九重親方監修のメニューが味わえる。秋が深まってくるとグルメ雑誌は忙しくなる。収穫の秋ということもあり、試飲会や試食会に連日連夜参加しているから。肉体的に、特に胃袋的にもう限界...という身体からのサインが発令。うるふ』へいってきました。ご存知方も多いと思いますが、このお店、かの大横綱ウルフこと千代の富士のお店でして、入り口には横綱時代のしめ縄がどどん、と鎮座されています。大きくカットされた肉を口に含むと、とろけるように柔らかく、そしてその塊がほぐれる瞬間に和牛の旨みが溢れ出す。肉、肉汁、少し辛めのカレーソース、この3つが口の中で絶妙に交じり合うことで、このカレーは再度完成するよう。カレーと肉に野菜の旨みがよく効いている。『ホテルオークラ東京』のレストランには、多くのゲストに愛されてきた“絶対の一品”が、ある。フランス料理の『ラ・ベル・エポック』は特選和牛フィレ肉のウェリントン風、鉄板焼の『さざんか』は、うす切りリブロースさざんか風、そして1962年の開業当時から変わらぬレシピを守り続けてきた『テラスレストラン』(改装により現在閉店)の伝統のローストビーフも『ホテルオークラ東京』を代表する美味のひとつだ。掲載グルメ記事クリスマス、大晦日、お正月。圧倒的な贅沢感を味わうならこの9ホテルが間違いない!黄金のチューブの正体は、金箔を丁寧に張り合わせたチョコレート。中は日本の伝統的な器の修復技法である金継ぎに着想を得て作ったチョコレートムース。カットすればチョコの中に金色の流線が入った金継ぎの模様が出てくる。TEL:03-3505-1...今、世界中で話題のルビーチョコレートも堪能できる!華やかな絶品チョコスイーツを満喫す...「ルビーチョコレート」をはじめ、各種チョコレートを使ったさまざまなパンやケーキなどの、テイクアウト商品を50種類以上も用意。ミシュラン3つ星シェフであるピエール・ガニェール氏の独創性あふれる品々は味わいだけでなく、目でも楽しめるのが特徴だ。パン・エ・ガトー』は、アークヒルズ(赤坂一丁目)の「ANAインターコンチネンタルホテル東京」2階に位置するパティスリー専門店。悪妻:少しずつ判明する、妻の本当の姿。この結婚は間違っていたのか?近隣の弁護士事務所に勤める姉が到着し、ホテル内の『ラ・ベル・エポック』で食事を始めてからも、絵里子は「上品で清楚な妻」の仮面を全く崩さず藤田の家族との会話を楽しんでいた。クレープシュゼットが出来上がるまでの約10分間は、ひとときも目が離せない、五感を刺激するパフォーマンスの時間だ。...もっと見る精神科医エレナ:自信欠乏者な「ザ・国産男」。彼の失恋に効く処方箋は?エレナはタクシーの中で、サトコからのLINEを見返した。「今夜の患者様:崇成、34歳独身。私に振られて、病んでる。あと色々あるらしいけど、面倒くさいから聞いてない。投げやりな文章に、“ジョジョ”のキャラクターがニヤリと笑うスタンプが続く。あいかわらず、可愛げのない女だ。崇成が予約してくれたのは、ホテルオークラ東京『ラ・ベル・エポック』。白金に今年新しくオープンした『一条メンタルクリニック』の休憩室。午後の外来を終えた一条が入ってくるなり、エレナは興奮気味に言った。日当たりが良く、計算されつくした色とりどりの椅子が並ぶこのクリニックは、まるでエステサロンのようだ。EPOQUE手練なビジネスエグゼクティブの『ラ・ベル・エポック』の利用は、無駄がなく、かつ優雅。アール・ヌーボーのインテリアに解放感あふれる大きな窓があるこの部屋は、8名でも悠々広い空間。ここに招かれたお客は、誰もがまるでVIPになったような気持ちよさを覚えるはず。ランチに入るのではなく、この個室をを会議や調印式の場として使うこともあるのだとか。EPOQUE女性がクリスマスディナーに誘われたら、彼女の期待は日増しに高まり、当日はとびきりの装いをしてきてくれるだろう。そんないつもより素敵な彼女を迎えるのは、やっぱり正統派フレンチが正解となる。ここ「ラ・ベル・エポック」なら、どんな美食家の女性でも満足してくれるはず。EPOQUE血気盛んな若者も、年齢を重ねることでまた未知の局面へと歩を進める。来年開業50周年を迎える『ホテルオークラ東京』、1973年に開店した『ラ・ベル・エポック』は、まさにその只中にあると言えるだろう。入社したのは30年前の19歳。東京オリンピック目前のホテル開業ラッシュを頭ひとつ分抜きんでた『ホテルオークラ東京』が、世界のベストホテルのひとつとして煌めく評価を不動のものにした頃だ。惜しまれつつも取り壊しが決まった『ホテルオークラ』の本館。知られていませんが、日本のホテルではじめて鉄板焼きステーキを提供したのもここオークラの本館なのです。歴史的建造物も惜しいが、鉄板焼きも惜しい。さざんか』は、きたるべく本館の改装まで新館にて営業することに。いうことで、心機一転。新たな場所で営業をはじめた『さざんか』にて、ランチ限定のハンバーグ定食をいただくことに。掲載グルメ記事シーズンあと僅か!今しか食べられない絶品冷やし中華9選ホテルで日本初の広東料理店として開業した歴史を誇り、材料がある限りスペシャルオーダーにも細やかに応えてくれる正統派レストラン。冷やしそばメニューは全4種。なかでも海鮮冷やしそば¥2,700は、ごま油などを使わない海鮮と野菜が主体のヘルシーな一品。ドレッシングで和えた野菜とサッと湯引きしたエビ、イカ、ホタテは美味しさ、ボリュームともに◎。山椒の辛みがきいたタレも爽やか。ランチ東京カレンダーが自信をもっておすすめする、神谷町MTビル付近にある人気レストランです。カジュアルシーンで使えるおいしいお店から、高級感あふれるステキなレストランまで、幅広く取り揃えております。reserved.ネットワーク接続に問題があるため、送信できませんでした。通信環境のよいところで、再度お試しください。