|去年はアラゲキクラゲが発生し、続いてヒラタケが発生しましたが、シイタケとナメコはダメだろうなあと思っていましたが、シイタケのホダ木からシイタケが発生しているのを確認しました★ずしりと重いところから、先日の雨で水分をたっぷり吸収したものと推測されました。虫に食われたか、傘に大きな穴が一つ空いていました。浸水後に、すぐに生えてこなかったため、効果がなかったものとして、実験したこと自体を忘れてしまっていましたが、効果を実感してからは、他のホダ木もバケツ浸水を実施してみようと思った次第です。|今年の3月下旬に里山へ行くと、伐採後の切り株をさらに地面近くまで切り込んだ後の「切り株端材」が沢山捨ててあるのを見つけました。このときに一旦、ヒラタケの菌をサンドウィッチしましたが、7月頃に見に行くと、ハサミムシだのに食い尽くされていたのを発見しました。その後、黒かびだのが発生してしまったレジ袋菌を捨てに行く際、どうせ捨てるのであれば、再度、サンドウィッチしてみようということで、新たに植菌したものから、ヒラタケの幼菌が発生しているのを見つけた次第。オガ菌を挟んで放置しておいただけゆえに、こんなに簡単に菌が回ってくれるのであれば、あれこれ画策しなくてもいいなと思った次第。|順調に収穫が続くヒラタケですが、レジ袋種菌に刺しておいた「つまようじ」を使って植菌してみました☆これは、長野県林業総合センターで勧めている方法のひとつですが、「くりたけ」で勧めている手法を、今回、ヒラタケでやってみた次第。→http://www.pref.nagano.lg.jp/ringyosogo/seika/documents/kinoko.pdfこちらは「わりばし」や「つまようじ」を使った方法を紹介しています。NO.14額縁を吊るしたりするのに使うものですが、爪楊枝を差し込む穴を開けるのにも使ってみた次第。結果は、16穴を開けるのに1時間程度も時間がかかり、お手軽とは言えない結果だと認識しましたw今回もアオギリらしき伐採木を60cm長で切り出して来たものに16穴明けてみたところですが、もう16穴開けるのにタイムオーバーだったため、途中下車した次第w(続きは日曜日にでもやってみます!)前回に引き続いてのアオギリらしき伐採木でしたが、結構、乾燥している様子だったので、次回は水をかけたうえで、爪楊枝を刺していこうと思っています。「つまようじ」は、レジ袋の菌床に刺しておいたもの(3週間程度経過したもの)ですが、しっとりとしていて、キノコのニオイもしていたので、ヒラタケの菌は十分に回っていたものであると推定されます。|先週、里山でヒラタケの初収穫がありましたが、今週も状況を見てきました☆(あちらも、、、)(こちらも、、、)コナラの細木を10cm長に短く切って、レジ袋の中でオガ菌に漬け込んでおいたもの(名づけて、「漬物方式」)からも立派なヒラタケがグングン出てきていました☆これだけ生育が順調だと、ホダ木が何年持つのか?くらいなところですw今年植菌して今年発生するならば、全く焦ることなく、春先にでもレジ袋に入れておけば、秋には収穫ができるので、いくらでも量産できそうな雰囲気です。はいっても自分で食べるかご近所に配るだけなので、そんなに増やしても意味はないかなというところですw今年も仕込みたいと思っていたところ、アオギリらしき伐採木を発見しましたので、短木4セット分(直径17~20cm×120cm長)を直接里山へ持っていってサンドウィッチ法で植菌(レジ袋の中のヒラタケ菌を使用)してみました。(とりあえず日陰に立てておいた。)樹皮に一部害菌が付着していましたが、気にせずにやってみました。山の中では仮伏せができずに水分が不足するかもしれませんが、1週間くらい立てておいたものを、横に寝かしてみたり、半分土に埋めてしまうなどの方法で、やってみようかと思っています。来年の秋に発生するのか!?ナメコは相変わらず動きがないため、もうしばらく様子見です。一部、害菌が木口に発生してきたものがあったため、状況次第で廃棄してしまうかもしれません。ナメコのオガ菌はレジ袋に入れておいたものが、夏場には死んでしまっていたので、ヒラタケよりも管理が難しいと思っていました。こちらは夏場前に山の日陰に伏せこむなどの方法がマストだろうなあと反省しています。08:04ヒラタケやナメコは、やはり土に伏せなければうまくいかないのでしょうね~私はナメコとタモギダケの原木を立てたまま放っていて、全く出てくる気配がありません。19:51かんぺ~さん、コメントありがとうございます!ナメコは特に水分が必要なようですね。あと、早生と中生では発生温度が異なるようです。当方は、中生を購入してしまったため、早生よりも低い温度にならないと発生しないようです。ナメコは、まだひとつも出てきていないので、来秋どうなるのか?といったところです。21:35時点)感想(2件)。