これぞ香港!どローカル大牌檔。(香港・マカオ)が出版され、400軒ほどのレストランが紹介されています。香港では3つ星レストランが6軒、2つ星レストランが14軒、1つ星レストランが41軒となっています。香港ミシュラン三つ星レストランミシュラン三つ星レストランに、尖沙咀(チムサーツイ)にある朗廷酒店(ランガムホテル)の広東料理ダイニング【唐閣】が昇格しました。昨年度の三つ星レストランはそのまま星を維持しました。香港ミシュラン二つ星レストラン【富臨飯店】と【明閣】が2つ星レストランに昇格しました。Phoque】が新たに1つ星レストランとなりました。レストランリストこんな記事もあります:ランダムピックアップ!2010年香港の旧正月のシーンいろいろ。