大阪の蔵元が集合して開催されるこのイベント。大阪の地酒約60種をおちょこで飲み比べできます。年々参加者も増えて、大阪の初夏のイベントとして定着してきました。現在、全国的にはあまり知られていない大阪の酒造りですが、江戸時代から昭和中期にかけては有数の銘醸地として知られていました。「秋鹿」など、数々の銘酒が存在しています。出品されたお酒の中から、いくつかをテイスティングしご紹介します。(秋鹿酒造/箕面市)なかなかに良い出来だなと、感心しました。非常に高いレベルでまとまっていると感じました。データベース酒仙人のテイスティングフォーマットを参考にして、新たに作成したものです。(山野酒造/交野市)知る人ぞ知る大阪の銘酒です。爽酒タイプでありますが、しっかりと旨味が載って味わい深いお酒に仕上がっています。(北庄司酒造店/泉佐野市)今年一番の注目株です。ここ数年間で酒質がとても良くなってきて、今年は数年ぶりに全国新酒鑑評会にて金賞を獲得しました。(清鶴酒造/高槻市)歴史的な銘醸地・摂津富田の銘酒です。全国的な知名度はまだまだですが、毎年非常にレベルの高い酒を醸しています。(大門酒造/交野市)現在は京都の木下酒造で杜氏を務めるフィリップ・ハーパーさんが若かりしころ学んだ酒蔵です。非常にきれいで柔らかい酒質が特徴です。盛り上げてくれています。現在、日本酒の特定名称酒を飲む層は、男性なら30代~60代ぐらい、女性であれば20代後半~50代半ばが中心だとすると、日本酒の振興のためには彼女たちの活躍がなくてはならないと感じます。このイベントが毎年多くの日本酒ファンに受け入れていただいているのは、女利き酒師軍団のみなさんの協力があってこそだと思います。蔵元杜氏とともに浪江町を訪れる旅を3/...もっと読むSAKETIMESをフォローSAKETIMES(サケタイムズ)は日本酒を中心としたSAKEカルチャーを世界に伝えるWEBメディアです。