ブロッコリー部会で伺ったブロッコリーのお話、前回の内容はこちらからこんにちは、かやもんです。)昭和58年、ゼロからのスタートとなった三豊市でのブロッコリー栽培。香川県では田んぼだった場所で栽培しています。三豊市でブロッコリー栽培を始めた当時、ブロッコーは畑で育てるのが常識だと思われていたそうです。田んぼだった土地でブロッコリーを栽培しようとは誰も思わなかったことなのだとか。休耕田の活用の為ということもあり、ブロッコリー栽培を取り入れたそうです。今思うと、ブロッコリー初心者だからこそ考えついたことだったそうですその後、職員の方が勉強の為にアメリカに渡ったりもしたそうです。一重に生産者さんの努力の賜物だそうです。冬に緑の広がる三豊市内のブロッコリー畑また、三豊市内でも平野部分から山間部分と土地の条件にも差があるので、それぞれの土地に向いている種苗を選んでいるそうです。収穫の時期が長くなるようにしているそうです。[必須入力]※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。FOAMご意見・ご感想をお寄せください。