オーギュー医師役に『銀の馬車道』の作曲をされた岸田敏志さんが特別出演されました。今日の晩御飯は、カレーライスでした。息子が作りました(o^。牛肉・玉ねぎ・人参・じゃがいも・自家製ニンニクオイルカレールー・水・ローリエ・ガラムマサラ・チャツネターメリック・コンソメ・お米スパイシー&マイルドで、お肉の味が美味しいカレーでしたよ(o^。明日、いとこの家のおばぁちゃん(叔母の義母)にお土産と一緒に持っていく用です(o^。|いちじくのジャム♪いちじくのジャムの作り方を大学生Kに教えました(o^。大さじ1ワンポイントいちじくは、ヘタのほうからたてにすっと引っ張ると剥きやすい。好みの硬さの手前で火を消す。いちじくは漢字で「無花果」と書きます実の中に小さな花をつけるため、外からは確認できないのです。果実を割ると、赤いつぶつぶがたくさんつまっています。それが花です~不思議ですよね(o^。毎日1つずつ熟すことから「一熟」→「いちじく」になったという説や、ひと月で実が熟すため「一熟」→「いちじく」という説があります。いちじくはカリウムを多く含んでいます。カリウムは血圧を下げる効果があるので、高血圧や動脈硬化などの防止に役立ちます。ペクチンをはじめとした食物繊維も多く含まれているので便秘改善にも期待できますよ。いちじくにはフィシンというタンパク質分解酵素が含まれ消化を促進する効果が期待されます。ジャムにしやすい果物で(o^。|手作りピザ♪お昼に、息子と一緒にピザを焼きました。今日は、二度目のチャレンジ「よさ恋」でした。思っていたより小野は近かった(o^。楽しかったです(o^。^o)よさ恋の皆さんって、お互いの爽やかな挨拶と応援がいいですよね(o^。今日のお昼は、このようなものを!よさ恋、終了後には、このようなものを!これ、かなりでかいです。桃の缶詰をいただいたので、簡単ケーキを作りました(o^。最後に、スライスした桃を混ぜましょう♪ケーキ型に流し込み、オーブンで30~35分くらい~(o^。今朝は、もっちりパンをいただきました。米粉&紫米粉にご飯を混ぜて焼き上げました♪もっちり度、さらにアップです(o^。^)good!!無添加フルトマ完熟ゼリー/通販【土佐うまいもの100選】HPより原料のフルーツトマトは、高知の豊かな自然の中で作られている「池トマト」のもの。池トマトのフルーツトマトとは、普通のトマトを栽培の中で極力水分を抑えながら、完熟させて糖度を高めたものです。糖度8度以上、3月以降には最高12度くらいに上がるものもあります。大きさはピンポン玉くらいの大きさが主流。通常のトマトの3倍の期間をかけて、トマトに話しかけながら、愛情たっぷりに育てています。土佐の恵みとこだわりが生んだ、適度な酸味と甘み、そしてビタミンやミネラルがぎゅっと濃縮されたトマトです。そのトマトを味、食感ともに楽しめる栄養価の高いトマトゼリーに仕上げました。トマトは栄養価の高い食べ物。ビタミンCが特に多く、ビタミンやミネラルを豊富に含んでいます。トマトの赤い色素、リコピンは抗酸化作用が強く、免疫力強化、更には美白の効果もあると注目されています。抑制する効果が期待でき、余分な脂肪や老廃物等を排泄するといわれています完熟トマトの栄養をそのまま封じ込めたヘルシーな新感覚デザート。トマトが苦手な方にも、高濃度トマトのため青臭さを全く感じず、大変美味しく召し上がれます。|珍客♪あれっ?ひょとして・・・。ぃ~♪こうもり君でしたか(o^。|チーズケーキ今日のおやつに、チーズケーキを(o^。^o)カントリー風だなぁ~♪クリームチーズ・生クリーム・ヨーグルトをたっぷり入れて焼き上げました。^o)舌の上でとろけていきます。『濃厚な味』がしみ込んでいく食感は、まさに本物の職人の技です(o^。土山にある『豆屋珈楽』にてお友達と珈琲を飲みました♪お話も弾み、とっても楽しいひと時を過ごせました(o^。慰労会に参加しました。受付ボランティアのお世話をしていた方の集まりでした。面白い話も沢山でて、何となくわかった様なつもり・・・。ボランティアって色んな種類があるんだなぁ~と・・・感心。大皿に半端じゃない量のお料理が・・・(驚!)息子が高校時代にご用達だったのがわかるような値段の安さでした(o^。今日は試食会を兼ねたお料理教室に参加しました。私の講師担当は、パウンドケーキとじゃがいも餅です(o^。^o)パウンドケーキは、お料理教室参加者の皆さんへお土産に♪じゃがいも餅は、試食会にていただきました(o^。美味しいパンやケーキ・お料理も沢山いただきました(o^。^o)米粉でこんなにぃ~感動しました~☆お土産に米粉をいただきましたよぉ(o^。ありがとうございました(o^。前回は、チーズを入れましたが、今回は桜えびで(o^。お好みでついでに作ったノンオイルの焼き菓子バターの代わりにアセロラドリンクでつくりました。した食感~面白い!!ノンオイルなのでカロリーはかなりダウン(o^。今日は、コムサロン21ルームでの播州弁の勉強会に参加しました。井上四郎先生と漫画家の前田賢一さん(私の似顔絵を描いてもらってます)<播州弁ポスターの売れ行き好評中!!インターネットでも販売してます(o^。最初の一歩を踏み出しました(o^。^o)『よさ恋』やってみたかったのです。衣装もメンバーの手作りです。楽しかった、もっと踊っていたかったでぇす(o^。(01/13)パンをいただきました。(01/06)赤穂大石神社参拝しました。管理者ページこのブログをリンクに追加する。