今年の新茶は出来がいい。今年の新茶は出来がいい。今年も新茶が入荷した。非常に地味な動きではありますが、毎年この季節になると、新茶が入荷しているのです。スコープが取り扱っている、この『薩摩』というお茶、新茶じゃなくても十分美味しい。あるんですがー、新茶であればなおさら、だろう。『薩摩』の新茶を味わった事が無い。気づいた時にはいつも品切れ、全然お茶の波に乗れていなかったのです。皆がせっせと仕事をしている最中、優雅に新茶を味わっているのです。サボっているわけではありません。いつもは大体の流れは押さえつつ、ざっくりやってしまいますが、今日は特別慎重に。煎茶を入れるのに適した80度位まで冷ます。茶葉の量は4gを計量。急須にお湯を静かに注いだら、蓋をして茶葉に念を送る。ここで最後の一滴まで注ぎきる。気持ちだけは利休か三成で、真心込めて丁寧に。みに注ぐと、鮮やかな緑が茶碗の中に広がる。辺りにはさわやかな香り。深く吸い込むと、新緑の中で深呼吸しているみたいで、ん~リフレッシュ!気持ちいい。一口、最初に若葉を思わせる爽やかな渋みが、その後を追っかけるようにまろやかな甘さが口の中に広がる。むむむ、これはおいしいじゃあないですか。私の舌でもはっきり分かる、新茶の底力を体験。色はさっきよりも濃く、お抹茶のような深い緑。カテキン多そうな感じ。茶葉が水分を含んで、ゆっくり膨らんだのだろう。渋みは薄らいですっきりとした後味。一煎目と、二煎目の飲み比べタイム。新茶は一煎目の方が、味が濃い気がする。独特のうまみをじわりと感じる。ちなみに、普段の『薩摩』とも飲み比べてみた。密閉されたパッケージは、開封したてのものなら、結構新茶の味に近い。言えば、あっさりしていて、渋みも少なく、甘みも少ない。比べてしまうとそういう結果になる。開封してしばらく経ったものは、味の劣化が歴然だった。風味も香りも少なく、うまみも感じられない。美味しいものは大切にチビチビと使いがちだけど、お茶に関しては、一度開封したものはなる早で使いきったほうが吉。だいたい2週間が目安ということ。コーヒーとかと一緒ということか。新茶に興味が湧いてきたので、色々調べてみた。他の季節に摘み取られるものよりも、豊かな味わいで、栄養価も高い。そんなことから、立春から数えて88日目の八十八夜に新茶を飲むと一年が健康に過ごせる、という言い伝えもあるそうだ。昔の人が言うことは、的を得ている。んがしかし、今年は5月2日で、既に終わっている。気づくの、ちょっと遅い。静岡のカネカ北川製茶で製造されている。『薩摩』に使われているのは鹿児島産の『ゆたかみどり』という品種。鹿児島で摘み取られた茶葉が、さらにお茶の名産地静岡に運ばれ、ここで、こだわりの火入れ技術によって、美味しいお茶となる。ここは、北川製茶さんのテクニークらしいから、いつか見学させてもらいたいものだ。緑が鮮やかで、甘み成分が多いのが特徴の『ゆたかみどり』。茶葉に甘みが多く残るのだそう。あのまろやかな甘みはこんな技のおかげで味わえるのだ。おてんとさまがたくさん当たれば、良いというものでもないらしい。お茶づくり、奥が深し。例年に比べて新茶の色・香りが良く、味も濃く仕上がったのだそうだ。した香り、味わいを損なわないように、じっくり優しく焙煎されたお茶は、この時期だけの特別な味。『ゆたかみどり』ならではの嬉しいポイント。シャチョウは海外出張の時、よくお土産として『薩摩』を持参している。日本茶は最近、海外でもブームらしいが、欲しくても、どれが美味しいのかさっぱり分からず、手が出せないのだとか。日本人がおすすめしてくれるお茶、それなら間違いないわねと、とても喜ばれるらしい。高けりゃいいのか、と言われると正直微妙なところだ。結局のところ、これ、美味しいよ、と、信頼できる友達が太鼓判を押してくれたものが、自分のお気に入りになることが多い。なるとスコープ、お茶に関していえば、『薩摩』に太鼓判。お茶好きな人には、ぜひ一度飲んでみてほしい。新茶をじっくりと味わったところで、そろそろうちの太閤殿下にも、今年の新茶を献上しようか。新茶のパワーはきっと癒してくれるんじゃないかと思う、タブン。傘の撥水加工を甦らせる技をやってみた。使い方をマスターする。仕様変更される定番のForeverも20%OFF!お好みカラーがお得価格帯の中に含まれていればラッキー。鈴2020.01.24追加&リフレッシュ椅子に掛ければフワッとお尻を包み込んでくれるシープスキン。冬場はこの子なしでは厳しい。今季入荷した個体は全てアップ完了。残っているものはリフレッシュ価格適用してますよー。本やら雑貨やら部屋の中で散乱しがちな物を一挙に引き受けてくれるメッシー。メープル材はアルテックの家具ともよく合います。インスタの#scope_messyタグも増えてきてカナリ参考になるよ。松2020.01.24オーエムケーが賑やかオームケーに色々追加されてます!2019冬に大活躍したあのアイテムが注目株です。出来には満足なのですが売れ行きはスローにて再発注はなさげ。4本脚は残りレッドのみ。鈴2020.01.24ショッピングカートが機能しないという報告が数件寄せられています。いった状況となりましたら、お手数ですが楽天支店をご利用下さい。ご迷惑をお掛けしまして誠に申し訳ありません。水拭きするだけで窓もキッチンも超綺麗に!3枚以上は持ってたい。長さ80cm通常サイズ、かけて使うにベスト!数枚必須ライト仕様。無色無臭ほぼ水という除菌消臭剤A2careその超お得な詰め替え用。