「もう幾つ寝るとお正月」の季節です。本日より当レストラン入口前にて、新3年とらふぐが皆様方をお出迎えいたしております。この愛嬌ある顔を一目見て行ってください。てっちり、てっさ、から揚げなどの定番メニューから、当店オリジナルメニューもご用意しております。来て、見て、食して行ってください。続きを読む2014年12月9日3年とらふぐを使った創作料理です。このお料理は、土鍋で、「炊く」と「蒸す」の2重調理方法で創られたお料理です。塩・胡椒・香草でシンプルに味付けして、素材の良さが、最大限に引き出されています。ご飯を炊く時の蒸気だけで、3年とらふぐと玉ねぎを蒸します。