天然裂罅水(当社全商品には霧島山系の脈流地下100mの裂罅水を使用しています。)に一晩浸して機械に頼らず一個一個丹念に手造りで造りました、贅沢な納豆です。素の丹念納豆に、めかぶをトッピングして食べられるように致しました。めかぶを入れておりますので、めかぶ風味ではございません。熊本、天草でとれるめかぶと、丹念納豆で、さらに美味しく味わって頂けます。当社、手造り商品は大豆を洗うとこから手洗いで、釜で蒸したあとも、すべて一つ一つ心を込めて手作業で製造しております。お客様から人気もよく、お電話、お手紙を多数いただいております。一度食べたら他の納豆は食べられないと、嬉しいお言葉をいただいている商品です。人の手で造られた納豆をお届けします。冷蔵で製造日より9日間です。到着後冷凍で60日、解凍後(冷蔵庫の中で解凍して下さい)7日間です。(温度管理など(常温放置)で賞味期限内に白い斑点(チロシン)がでてくることがありますが、異常ではありません。冷蔵庫10°C以下で保存して下さい。生活習慣病の予防にも役立つ栄養成分を多く含む納豆。