愛車はヤマハのシグナスX。原付またいで、見たり聞いたり食べ歩いたり。風にまかせてただひたすらに、ふるさと横浜とその近辺を巡ります。大通り公園沿い、いつも行ってる蘭州牛肉麺屋さんの隣にあるラーメン屋さん。いつもは蘭州牛肉麺に行きますが、ああ真隣で真っ赤な灯りを煌々とつけてられちゃあねぇ。気にならないわけがないでしょう。ちなみに今日は蘭州牛肉麺はお休みのようね。店内はシンプルにカウンターのみ。ご高齢のマスターが1人で切り盛りされています。この日は先客はありませんでしたが、店内にはファンによるチャーハンの薀蓄など張ってあって、なるほど根強いファンはいるようです。今回はアッサリと「とんこつ醤油」(500円)ラーメンにしましょうか。マスターに注文を伝えて5分くらいで着丼です。けっこうな油が浮いていますね。タレは醤油7・豚骨3といったところでしょうか。家系とは違った味わいで、あくまでも醤油が強め。豚骨のコクは後から感じます。通常の醤油ラーメンとも、博多のような豚骨ラーメンとも、家系ラーメンとも違う独自路線をいくラーメンです。家系よりもさらに太くてモチモチな麺です。スープとの相性がすこぶる良いのは嬉しいところで、量もシッカリあって太麺好きにはたまらないでしょう。具はもやし、しなちく、チャーシュー。しない具ですが、500円という価格を考えれば妥当じゃなかろか。もやしはシャキッとしており優しい味わい。シナチクは濃い味で、アクセントになっています。チャーシュー小さくて薄いチャーシュー。これは肉好きな人には物足りないでしょうが、そういう人は「チャーシューメン」(700円)を注文すれば良いと思います。東京23区ではただのラーメンで800円とか当たり前ですからね。東京っておっかないやね。こちらは色々と独自路線を突き進んでいるラーメン屋さんですが、味やコスパで見れば決して悪くないと思いますよ。次回は御自慢のチャーハンなども試してみたいですね。横浜東戸塚店」で鶏らーめん醤油JR東戸塚駅近くにある家系インスパイアのお店。関内店」でラーメン+のり伊勢佐木モール脇にある家系ラーメン店。曙町店」で並+のり一年半ぶりに訪問です。看板表記は寿々㐂家さん。はてなブログPro愛車はヤマハのシグナスX。原付またいで、見たり聞いたり食べ歩いたり。風にまかせてただひたすらに、ふるさと横浜とその近辺を巡ります。三ッ沢下町の愛染地蔵尊(横浜市神奈川区)月別アーカイブはてなブログをはじめよう!yokohamamiukenさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。