食べ歩き肉料理ちゃわん武士です。はやしさんなどがあります。金舌(きんたん)』さんを紹介します。ステーキの4つのブランドを展開しています。金舌(きんたん)さんは、肉寿司、割烹にあたります。和食の修行を積んできた職人たちが、「牛」を中心に、素材を生かした調理方法で、料理を楽しませてくれます。しゃぶしゅぶKINTANに訪れたときの記事です。あわせて読みたい代官山のKINTAN(きんたん)さんで、初の牛タンのしゃぶしゃぶ!ちゃわん武士です。最近、寒くなってきました!体調を崩している方も多いので、お気をつけください!体力をつけるなら、「肉」。寒くなったときに、食べたくなるのは、鍋などを代表とする、「体の芯まで温かくなる料理」。一部のメニューのみ紹介します。金舌さんでランチしてきました!アクセスは?赤坂駅から5分くらい歩いたところにあります。赤坂見附駅から5分くらいです。どんな雰囲気のお店なの?カウンター席とテーブル席あわせて、64席の広さの店内です。行列・混雑状況は?平日の12時過ぎに伺ったときは、運よく並ばずに入れました。経つと、2〜3組待っていました。お味は?『週替わりランチ』を注文しました。今週は、牛バラ角煮でした。おかずの他、ご飯、スープ、サラダ、漬物がつきます。ご飯は、白米か雑穀米を選ぶことができます。雑穀米にしてみました。ちなみに、ご飯とスープもお替りできます。スープは、味噌汁ではなく、澄まし汁でした。見た目はかなり真っ黒でした。っぱ、ネギが入っていました。柔らかい部分もあれば、硬い部分もありました。両方の食感を楽しめました。長時間煮込んでいるようで、ちゃんと芯までタレが染み込んでました。甘めな味付けだったので、「からし」がめちゃくちゃいい仕事をしていました。ディナーなら、ネット予約が便利です!食べログ、一休から予約できます。食べログで予約する一休で予約するご馳走さまでした。趣味の欄に『食べ歩き』と書いてしまい、嘘になるからと、ひたすら食べ歩きはじめて、10年以上経つ。好き嫌いがないので、何でも食べる。本気のグルメは、土日で23店舗を回った日もあった。専門は紅茶で、自身でセミナーを開いた経験もある。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。武蔵小山のとんかつランチ。