石川県金沢でお料理とお菓子教室。オフィシャルブログはこちらサンタテアのエキストラバージン・オリーブオイルを教室で使っていただいているご縁で、北陸で初の「オリーブオイル・セミナー」を開催して頂きました。参加者の皆さんにイタリア政府認定オリーブオイル鑑定士として、正式なテイスティングの見本をお見せして、参加者みなさんにサンタテアのオリーブオイル4種類と市販の一般的なオリーブオイルをテイスティングして、味の特徴と違いを体験していただきました。サンタテアのオリーブオイルを初めだった方々からは、「すごい!」「これが本物のオリーブオイルの味なんですね!」「美味しいです〜」と沢山、お褒めのコメントを頂きました。調理していただいた、パスタ、フリッタータ、インゲン豆の和え物、そして手製のマヨネーズにはもちろん、サンタテアの美味しいオリーブオイルを4種類使ってみなさまに楽しんで頂きながら、イタリアで普段の生活の中で、どのようにオリーブオイルが使われているかをお話しました。!加藤千明先生、どうもありがとうございました。Cookie(クッキー)を利用しています。使用に同意いただける場合は、「同意します」をクリックしてください。ポリシーをご確認ください。