凝れば凝るほどまずい。「とりあえず旨いと言っとけ。」と旦那が息子に言う。そんなワタシのオーストラリア料理と図工と親ばか日記。(01/20)トラムに乗ってラーメンを食べてきた。那須の緑風に乗って同窓会HP管理人のつぶやき地球ワーキングトラベラー見聞記nohohon美味しい笑顔がみたいから♪(*^▽^*)続・ふ~みん劇場さとこ、冥走の人生劇場。17:56八百屋にお買い物に行った旦那が「ふじりんご、いいのなかったから。」と柿を買って来てくれた。しぶーーーーーーーっ!!なので、前から興味があった干し柿に挑戦ヒロシの施設のカフェに日本人のボランティア(男子30前)が来ていて、その子からいろいろと話しかけられて、簡単に答えてはいるんだけど、その子は英語の勉強したいから日本語は使いたくない。別に日本語じゃなくても、英語で話しかけてもらって構わないんですよ。やりにくくて仕方がない。16:12今日、ランチの後に台湾系のパン屋さんで買って来た惣菜パン。私のはクロワッサン生地にソーセージとチーズを乗せたのと、エビコロッケ。息子はスパイシーピザパンとエビコロッケ。旦那はこういうふわふわなパンが苦手なのでスルー。夕べ、マキコちゃんから借りたDVDを英語の字幕つきで息子と遅くまで見ていたため、寝坊。旦那と息子がクリケットの決勝戦を見に行っている間に、洗濯3回転、その間に焼きそば作って食べ、お茶を入れて昨日のマフィンを食べ、そして旦那と息子が帰ってきて、みんなでチャッツまでランチに行ってきた。反抗期の入り口に立っている息子、みんなで出かけるのは今のところ楽しいみたい。16:48夕べ旦那が私のコップを割ってしまったので、今日こんなの買って来た。今日のランチは久しぶりにIKEAの入っているショッピングセンターに。息子がカバブを頼んでいるときにやってきたすごいでかい人!!真ん中の緑色のシャツの人が標準サイズだと思うんだよね。私はウォームチキンサラダとご飯、息子はビーフカバブ(チリソース)。私の、あんまりにも辛すぎて半分でギブアップ。残りは息子が食べたんだけど、今日のはハンパなく辛い。生クリームが冷蔵庫で余っていたので、マフィンを焼いておいた。昨日のライムメレンゲタルトも残り一切れ(1/8)となり、たぶん息子の分。旦那と息子が天井のペンキ塗りをしている間にチャッツに行ってきたんだけど、なんだろう、すんごくすんごく込んでいて駐車場もなかなか見つからなくて、ガソリンもあんまり残っていなかったからちょっと心配だったわ。17:35三度目の正直か、二度あることは三度あるか。一回目、去年の7月に焼いたレモンメレンゲタルトの出来。マシュマロってこうやって作るんだ。違った意味で勉強になった。いたライムメレンゲタルトの出来。今のところメレンゲの縮みも離水も見られないが、切るまでは分からない。今日のヒロシの施設のランチ、私はラムチョップ。ガラスの10代に突入なのか!?家族全員で食後のデザート。甘いもの苦手な旦那もバクバクと。19:34昨日訪問した、おやつはカール君宅前にたむろっていた鶏。なんで生活保護受給者が一戸建て3ベッドルーム(公営住宅)に住めて、なんで私たちは小さなユニット(所有)にすんでいるんだろう。カール君なんか一人暮らし(×イチ)なのに、裏庭なんかもでかいんだけど。夕べ息子に、トイレットペーパーが終わりそうになったら、ひとつ用意しておこうね。私も意地でこのままにしておいてる。フィナンしぇーにクリーム(砂糖なしで)を添えたのと、ごま油+ニンニクのみじん切り+豆板醤だけで炒めたいんげん。今夜は豚の角煮(6時間煮たの)。今朝仕込んでおいたタルト生地を仕事から帰ってきてから焼いたんだけど、途中で型の底を上げてしまって生地が割れた。一気にモチベーション下がった。食べたいから、また仕込んで冷蔵庫で出番を待っております。だめだ、集中力が欠けている。15:47フィナンシェっていうんだって。長方形の型を探したんだけどどこにも売ってなかったから、マフィン型で。こんなに膨らんじゃったら、甘食だよね。男の子ってどんどん難しくなるね。受験前、もう嫌だわー。|ジョセフの誕生日らしい。17:29今日は餃子。半分はキャベツとねぎだけのを作って息子のランチ用に冷凍し、こちらはニラたっぷりと戻ししいたけ入りの。今週、クライアントのジョセフが85歳の誕生日を迎えるらしい。クライアントに誕生日やクリスマスとかキリがないのでしないんだけど、ジョセフは別。気を使わせたくないので、サクサクと軽い気持ちで日本の茶筒。中身は日本茶でなく、イースターチョコレート。なんだか知らんけど、昨日と今日と息子の機嫌が悪い。今週の土曜日は、ファスティングで血液検査。脂肪分摂取を控えております。涼しくなってきたし、そろそろウォーキング始めようかな。今、梱包しようとして「イースターなんだからひよこだよ。」と、これを追加した。18:28チキン豆腐ナゲットォー。ねぎ、チキンストック、ガーリックパウダーをフードプロセッサーでガがガーと。これはナゲットというよりも、がんもどき。渋いな、弁当にがんもどき。サーモンユッケサダラァー。これはかなり辛いです、本当に辛い。玉ねぎも辛いし、なにかの修行かと思ったくらい。超攻撃的で暴言吐きまくる認知症のシャワー、朝からワイン臭いアル中のスポンジバス、そしておなじみのヒロシ。今日はアル中のセクス話聞かされて・・・・・。ヒロシなんか食後に両手の人差し指を口に突っ込んで両脇の歯の掃除始めるし。16:48みんな頑張ったけれど、準決勝で負けました。U8からのオリジナルメンバーは3人、5年間コーチをした旦那もお疲れ様。このクラブ、このメンバーはこれで本当に最後となりました。せがむ子だとか、泣く子もたくさんいたチーム。まとまりもなくてやる気もなくて全然強くなくて、旦那も「もうやらない。」と言い切った年もあったけれど、準決勝までいけるようになったんだもん。この間だって、今日の対戦チームに勝ったんだもんね。Harbourの選抜チームのコーチをやらなければいけなくなるかもしれない。」と聞かされ、きっとやっちゃうのかな。思っているわたくしであります。あとは学校対抗のが数試合残っているだけで、しばらくクリケットはお休みでーす。冬はサッカーでーすU8時代。今日の夕ごはん、旦那がピザを焼く(レバニーズブレッド使用)。和風テリヤキチキンピザを作ってみたら、結構好評だったよ。18:13火曜日、元教師の訪問でワイングラスを割ってしまったので、クリスタルグラス4個セット、150ドルが30ドルになっていたのを買って来た。2個渡しておけば文句はないだろうと。会社に報告してもいいんだけど、ペーパーワークが面倒くさい。今日のランチはチキン&パンプキンサラダだけだったので後でおなかが減った。ここに卵とワカメと青菜の炒めたのを乗せて、汁まで飲んでしまったわ。今日の夕ごはんは地味。鶏肉とカボチャの味噌炒めと炊き込みご飯。レンジで熱々に蒸しあがった鶏マン&豚マンをすぐに食べないから冷めてしまうのは当然。それをまたレンジでチンして、また放置するんだから固くなるのも当然。熱いうちにさっさと食べればいいんだよ。