Nobism12.30.2011おはようございます。12月30日とは思えない暖かい日差しの一日の始まりとなっています。単純に私の気持ちをいえば「気持ち良いーーーーっ♪♪♪」ですです。水辺の公園辺りやグラバー園辺りを散歩にでも行きたい気分ですね。ビスタの今年の営業は今日までとなっており、御正月の仕事始めは1月の4日水曜日からとなっております。今、素敵な観光客の女子達がビーフシチューを楽しそうに食しております、平和だなー・・・なんかホッコリしてしまう私であります。食卓でご飯が食べれるって幸せな事だと思いませんか?貴方は食卓で食事していますか?私は一人でご飯を食べる事が多かったのでパソコンの前、TVの前、外食したり、時に歩きながら食べたり、本を読みながら、携帯しながらと、食べる事にたいして時間を費やしていませんでした。(私みたいな行儀が悪い人はまれでしょうけど^_^;)忙しい現代人という言葉に寄りかかり、時にそれが美徳になっていたりして、それが当たり前になっていました。友人や家族や好きな人と食卓を囲む事で胃袋も心も満たされていくのがとてもわかるんです。たわいもない話しでも例え言葉が少なめでも食卓を囲んで食事をするってとても大切な事。「食育」が見直されていますが栄養面、健康面はもちろん、心と心のコミュニケーションを育てていく事なんですね。テレビがなかったころの話し、子供達が知る世の中の情報の窓口は仕事に出ている父親、社会を見ている親達。仕事から帰った父の話しを食卓を囲んで知る事が出来たんでしょうね世の中の事を学ぶ事が出来たんでしょうね。子供は自然と親を尊敬し感謝し大人へと成長したんだと思います。親の威厳の要因はそこにも大きくあったと思います。そんな家族形態は今どうなってるんでしょう。考え見極めていかなきゃならないと思います。コミュニケーション・・・・・あなたはちゃんととっていますか?家族や友達や恋人と。食卓を囲むだけで十分なコミュニケーションになると思います、自然と会話や笑顔が出ると思います。わからない方はイタリア人を真似しましょう(*^。^*)映画の「ゴッドファーザー」参考に見るといいですよ!ププッ(*^。^*)良い映画ですよねーこの御正月に帰省する方、お友達と会われる方、心知れた人達と食卓を囲む事がどんなに有意義な時間で幸せな時間か・・・と言う事を、それが当たり前に出来ていると言う事を、感謝出来たらいいですね。偉そうな事を書いてすみません。^_^;私も私の食卓で誰かをホッコリ出来るといいな・・・ノビスタで皆様がほっこり出来る場所、空間を作っていきたいと思います。来年もどーぞよろしくお願いします。K姉日記12.29.2011おはようございます!今日も長崎は寒い冬将軍到来!!ってとこかなこれからもっと寒くなりますみなさん、風邪やインフルエンザにお気をつけくださいね。今日のスープは「ビーフ」です。これまた体が温まるスープ♪パンにもおにぎりにも合いそうですね。「結果」それは私がひきおこした事。いう「結果」になろうとも責任はとらなきゃね!と。後悔のないよう、素直に生きないとね。この歳になると、臆病になり意固地や虚勢を張ったり...悪循環。マイケルジャクソン」で開いてみてください。今日はスープセットがおすすめです。通常通り営業しております。本日のスープは「キムズスープ」です。Christmasとメッセージ付きでした。朝からなんか嬉しくて♪Nobisterにも連れてってあげました♪♪サンタさん、ありがとうございます(^^♪では今日も元気に...と、忘れてはいけない!!今日は我らが「九州男」のライブです。ブリックホールにて18:00会場の18:30開演もりあがるんでしょうねぇ。して、長崎の夜の街に「九州男出現!!」なんて(*^_^*)みなさん、楽しみですね♪ではでは、今日も元気にスマイルで!!TweetNobisterのお話12.26.2011こんにちはようちゃんです。先週末は3日連休でクリスマスの週末でしたね。皆さんいかがお過ごしでしたか?サンタさんからのプレゼントはもらいましたか?僕はノビさんから可愛いクリスマスカードをもらいましたよ。ノビさんにはサンタクロースこなかったそうです。チャービルをご紹介します。チャービルはセリ科の一年草です。ティー、スープ、サラダ管理のポイント・・日当たりと風通しの良い場所。土を好みます、夏はたっぷり水を与えましょう、肥料は、春、秋2~3回与える。香りでフェンネルに似た香りがします。花が咲いた跡は、花は枯れ細長い小さな黒い種ができます。種は採取して春に種まきすれば、芽が出ていっぱい増えます。今週で今年も終わりですね、悔いが残らない2011年にして来年を迎えましょう。今年はお世話になりました、また来年もよろしくお願いします。K姉日記12.24.2011おはようございます!本日のスープは「ミネストローネ」です寒い日のスープ、体が温まりますよぉミニパンと一緒に...と、重大なお知らせが!!!クリスマスメニューが残り4セットとなりました。たくさんのご来店、ありがとうございます(^^♪まだの方!急いで、いらしてくださいね。今日大掃除をしましたので、お店も綺麗になりましたよ。Hoesenのイベントに行ってきました。CDではなく、生でのミュージック!耳で聞き、体で感じ、目で見る!!やっぱりいいですねぇ♪しかもなんと言っても男前(*^^)楽しかったですよぉ。みんな言い顔してるでしょう!!!今回は写真を撮るのを忘れてしまって...みんなの写真がないの(-_-;)でも、楽しそうなのが伝わりますよね♪Ramaさん!お疲れさまでした。写真撮影はNobister写真部のナビゲーター池田先生がやってくれました(^o^)丿ありがとうございます!でも先生の写真がないから私が撮った写真もアップ皆さん今年はありがとうございました。来年もよろしくお願いします。Nobisterのお話12.20.2011おはようございます。今年も残り2週間を切りました。一足お先にこのプレート、頂いちゃいました。これ、スタッフの特権(^^)vクリスマス料理と言えば、ターキー。写真ではクリームスープとなっておりますが、通常通り「サイドメニュー」より一品お選びください。スープも通常通り「ベジタブルスープ」と「本日のスープ」となっております。ターキーサンドイッチは季節の限定商品で数に限りがありますの悪しからず。来年からは新メニューでチキンのサンドイッチが出ますので乞うご期待!!23日(店休日)24日、25日は営業しておりますので、どうぞお立ち寄りください♪24日、25日は雪が降るみたいですね。パンのお話12.19.2011こんにちはようちゃんです。お休みの日はいかがお過ごしでしたか?今週末は祭日とクリスマスが重なって3日連休、ボスはロマンス連休と呼んでいますが特に予定はないそうです。お店は23日の祝日お休みですが24、25日は通常通り開いていますので遊びに来て下さい。今週末は雪が降るといってますね、私は雪が好きなのでホワイトクリスマスになる事を楽しみにしています。タイムをご紹介します。オレンジバルサムタイムは、シソ科の多年草です。日当たりが良く排水性の肥えた腐葉土を好み風通しの良い場所。表土が完全に乾いたらたっぷり水を与えましう。表土が完全に乾くまで水を与えないように注意しましょう。葉や根が蒸れて枯れてしまいます。肥料は生育期のみ薄い液、体肥料を1~2回程度与えましょう。ようちゃんもハーブの中で一番大好な甘く爽やかでずっと香っていても飽きない香りです。