)が皆様の笑顔を応援します。ダイエット中や体のことを思うなら油を積極的に取ってほしいと思います。肌や髪を健康に保つ脳や神経の機能を保つホルモンの材料になる等の役割があります。脂溶性ビタミンの吸収が悪くなってしまいます。避けた方がいいのではと感じています。いった油を選べばいいのでしょう。ものを植物性の油は植物の種子を搾って作られます。圧搾(圧をかけて搾る(しぼる))濾過の3段階でつくられます。量はそれ程多くは取れないです。この方法を「低温圧搾法」と呼ばれています。溶剤と言って油が溶け出るように薬を使って超高温で油を搾ります。油には香りがありますが脱臭など様々な工程を経てサラダ油のような無臭の癖のない油に仕上げます。高温の製造過程でトランス脂肪酸ができてしまうとの指摘もされています。こちらの方法は「抽出法」と呼ばれています。同じ油である植物油を入れたものはプラスチックに含有されている環境ホルモン(内分泌(ホルモン)かく乱物質)が溶け出て体に取り込むことにつながります。油は酸化しないよう遮光されている色のついたものが良いと言われています。遺伝子組み換え食品を使っていないか使われている材料もポイントです。遺伝子組み換え食品は強力な農薬や除草剤をまいても枯れない、負けない操作されている作物をこう呼びます。遺伝子組み換え食品は子孫を残せない不妊にさせられた野菜です。そのような植物の種を油にして口にすると思うと怖いなと思います。「遺伝子組み換えでない」の表記のものを探すといいでしょう。生搾り油の3タイプが選べるのも嬉しいです。どれも、菜種の香りがする美味しい油です。