禅において、食事は修行であり、典座寮(てんぞりょう/台所)はその修行を支える大切な場所。清潔に保つことはもちろん、すばやく丁寧に仕事ができるように整えておく必要があります。吉村昇洋(よしむら・しょうよう)さんがアドバイスしてくれました。*仕事をしやすく整えるべし禅の修行道場では、典座(てんぞ)という役職の僧が料理を担当します。全員分の食事を作る大変な仕事ですが、修行僧であるからには、早く仕事を終わらせて坐禅をしなければなりません。仕事場である典座寮には、そのための合理的な決まりごとがたくさんあります。重い道具を低い場所に置き、軽い物を棚の上のほうに置く。使った道具は、すぐ定位置に、向きをそろえて片づける。ご家庭でも、台所を「禅式」に整えれば、合理的にすばやく作業ができます。することで、調理中のストレスがなくなり、丁寧な仕事ができるでしょう。と続き、「高い所に置いてよいものは高い所へ、低い所に置くべきものは低い所へ置きなさい」と述べている。食器や道具を適切な位置に納めれば、手際よく料理できる。当たり前のことを大切にせよ、との教えだ。※テキストでは、そうじのポイントを詳しく紹介しています。禅式おそうじ術2019.12.03禅寺の廊下がピカピカなのは、毎日、修行僧たちが磨き上げているから。そんなときに役立つアイデア2014.05.15「着ようと思ったらボタンがない!」......洋服のトラブルで最も多いものの1つではないでしょうか。つけようと思っても...ベルトの穴は「サイズ調整用」ではない?2014.02.11ビジネススタイルでは、構成するアイテム数が少ない分、小物が持つ存在感や効果は想像している以上に大きいものです。(おぎの・きょうこ)さんに...南アフリカの植物を鉢植えで育てる2020.01.24南アフリカは、暑くて砂漠が多いと思われがちですが、じつは違います。生活に役立つ情報を紹介する、NHKテキストの情報サイトです。掲載の記事・写真・イラスト等のすべてのコンテンツの無断転載を禁じます。