和紙が色を吸っていく。光に透けた感じもきれいだな。感じたままを手にのせて、自由に作れることがとても嬉しい。細い茎をグラスに立てる。淡い色に染められた白餡が、一瞬でそぼろになって出てくる。その静かな様子もまた、和菓子作りならではのよう。餡をそぼろにした、きんとん製の和菓子を作る。「柳緑花紅」(りゅうりょくかこう)という言葉の紹介があった。柳は緑色をなすように、花は紅色に咲くように・・・ありのままの美しさを受け入れる。言葉そのままの意味の奥に、深いものを思う。2色のそぼろをつけていく。なんでも自分でやってみると、なかなか難しい。つけ終わって、きんとんがパラパラと残る。この様子もまた素敵だな。美しい情景を表す言葉でもある。季節を運ぶ和菓子たち優しいピンクに桜を想う。固く禁止させていただきます。