土曜日の昼ご飯ちょっと試作が続いているここ最近。試行錯誤の楽しさ満タンです。遡ること・・・土曜日のお昼ごはんから~。太麺の焼きそばを買っておいたので、お昼ご飯は焼きそば。んでもね、ちょりももんちゃんも、盛り上がらないメニュー。我が家では一人が盛り上がるメニュー。(「俺はイタリア人になれるほど」だけど、登場回数の少ないという悲しい現状)スーパーで買った太麺の焼きそば。ラーメンでもパスタでも太い麺が好きな私。スパゲッティよりリングイネ。この太麺焼きそば好きだわ~~。何気に焼きそばって、太い麺のほうが美味しい気がする。ソースに合う気がする。うっかりしてたら、調理に最適な状態になってました。一一)・・・ちょうどやってみたい課題があったので、よっしゃーーーと、昼から揚げものしてみる~。「確か・・・(こんな食感)」の感じでしか評価できず。(無念)魚のから揚げがお肉くらいにジューシーに仕上がるのって、やってやった!感がある気がする。「気がしてばっかり」の土曜日の昼ご飯でした。夜ご飯は、こちらも課題の試作を兼ねて、ちょり大喜び!お替り連発!!(さすが!しゃぶしゃぶ女王!)ほ~んと美味しいしゃぶしゃぶでした。