́)v・・・あたりまえですね...こちら、鯉が放流されている川と店舗が一体化していて、店舗入り口に到着するまでに見ることが出来る鯉がとんでもない数なんです。鯉が泳いでいる水の透明感がすごくてさらに驚かされます。『鯉の刺身:1200円』と『ご飯:150円』です。鯉の刺身はあらいで、また鯉こくもつきます。あらいが登場!さっそくいただいてみると・・・さすが綺麗な湧き水で泳いでいるだけあって、味わいはすっきりとして雑味や臭みはまったくないです。歯ごたえはシャッキリ&コリコリとして、厚さもほどよく骨がさわる感じもほとんどありません^^そして酢味噌のほどよい甘さ加減と柑橘系のさわやかな風味が上品でとても美味しいですヾ(@⌒ー⌒@)ノしばらくして鯉こくとご飯が登場!鯉こくは鍋にたっぷりで、お椀でひとり4杯はいただけるくらいのボリューム!骨だくさんで食べにくいけれど、汁はまろやかでコクがあり、濃厚だけど上品な味わいでした。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSリンクあげもち。