【営業日を更新しました。Hakubaいちご園のご予約について(当施設にお泊りでない一般のお客様もご予約いただけます)当ファームでは、事前予約にてイチゴ狩り体験をしていただけます。イチゴ狩り体験は、毎日9時~15時の間、開催しております。※日曜日はご予約によりOPEN致します。※いちごの生育状況により、ご予約いただけない場合もございます。ご宿泊のお客様は、お気軽にコンシェルジュにお申し付けください。(専用受付番号)までお問い合わせください。当日でもまずはお尋ねください。30分間お持ち帰り:2,000円(1パック詰め放題)..大変ご好評をいただいております。初冬にしては暖かく晴れ渡った12月10日、プレオープン記念として白馬幼稚園から年少さんをお招きし、甘いイチゴを味わってもらいました。みんなとにかく元気いっぱい!中には鼻を垂らしながら(笑)、大きなイチゴを見つけては、おいしそうに頬張る姿は微笑ましい限り。小さなお客様に喜んでいただき、スタッフ一同とてもうれしかったです。この様子は、NHKさん、テレビ信州さん、信濃毎日新聞社さん、大糸タイムスさん、そしてユーテレ白馬さんにご取材いただきました。御予約、お問い合わせはこちらまで:050-5363-7966※ご宿泊のお客様は、お気軽にコンシェルジュまでお申し付けください。29日だいぶ白馬のスキー場も白くなってきました。いちごハウス内では、コツコツと看板製作中・・いちごを生育する傍ら、いちご狩り体験に向けて準備も進めております。出来るだけ多くの方に楽しんでいただきたいのですが、なにぶんハウスひとつ分です。初年度ということもあり、まだまだやってみないとわからない、「すべてはイチゴ次第」なところがあります。いちご狩り体験は、週に1-2回の開催予定でおりますが、あまり多くのご予約は承ることが出来ません。ご理解いただければと思います。苗を植え付けてから、ちょうど2か月が経ちました。いちごハウスの中に、ほのかに甘い、芳醇な香りが漂うようになりました!いくつかが「食べ頃」まで熟してきています。本日、とうとう第一号を収穫して実食!!『うま~い!』の第一声のあと、『あま~い!!』Y君、ニコニコ大喜びで食べてくれました。いちごを採るときは、下に引っ張るのではなく、上に向けてそ~っと実を取ります。おしり(へたを取ったところ)から食べると、より甘みを感じます。いちごは、まさに採りたてを食べるのが「一番おいしい」のです。鈴なりになってくれるのが、いまからとっても楽しみです。昨日は大変冷えましたが、本日はまた日中はポカポカ。ハウス内が温かくなると、花もまた咲き始め、実もどんどん大きくなります。中には赤く色づいてきたものも・・!今月末には、とうとう食べられそうです。小春日和の本日、働きバチさんがハウスに仲間入り。太陽が出ている中、元気に働いてくれています。羽音がなかなか迫力あります(笑)。ハチさんたちは、お仕事が終わるとちゃんと自分たちのハウスに戻ります。いちごピッキングのときには、ほとんど見かけることは無いと思いますがもし見かけても、そっとしておいてあげれば悪さはしません。次から次へと花を飛び交う働きバチさん、とっても働き者ですが雨が降るとおとなしくなります。朝も太陽が昇り、気温が上昇してくると活力が増します。06日ハウスの外には雪をかぶった北アルプスが。朝晩の冷え込みが強くなってきました。花の数もだいぶ増え、中には結実したものも。したら、第一号が収穫できそうです!外は寒いですが、ハウスの中で作業をしていると汗だくになります。お日様の力でハウス内はポカポカ、室内温度は30度・・帽子も欠かせません。28日さらにさらに苗は元気に大きく育っています。花も咲き始めました!もっとたくさんの花が咲いたら受粉は蜂さんにお任せしますが、今の段階ではまだ人の手で受粉させています。これから実が付くと思うとワクワクします。17日イチゴの苗がだいぶ大きく育ってきました。白色のマルチをかけて、土の温度を一定に保ちます。マルチをかけ、小さい穴を空けたら、そ~っとイチゴの苗を外に出します。集中しないと茎がポキポキ折れてしまうので、とても神経を使う作業です。25日すっかり準備の整ったイチゴハウスに、約2300株の苗が届きました。二日がかりで丁寧に定植。これからいよいよイチゴのお世話が始まります。