栄養学の常識のアップデートを目指す、糖質制限についてのオピニオン・ブログ。Views糖質制限とは、糖質(炭水化物のうち、食物繊維以外のもの)の摂取を減らす食事方法です。本来は、難治性小児てんかんや、糖尿病の治療方法として用いられてきた考え方ですが、ダイエットをはじめ、体調・体質の改善手段としても注目されています。本サイトで扱うのは後者、ダイエットや体調・体質の改善を目的とした糖質制限です。私は医者ではありませんので、糖質制限の医学的な活用については、専門家の医師のサイトをご覧ください。糖質制限はどんなもの?大まかなイメージとしては、ご飯やパン、麺類など、昔ながらの価値観で主食とされているものを制限し、かわりにタンパク質や脂質の割合を増やします。この際、常識はずれの大食漢でなければ、タンパク質や脂質は満足いくまで食べて問題ないのが一般的です。砂糖はほとんどが糖質で構成されています。甘いものも控えられればベストです。糖質をどれだけ抑えるかにもよりますが、1週間に1kg程度の減量は珍しくありません。私は1ヶ月半で5kg減量し、学生時代の体型に戻りました。短期的には昼間に眠くなくなる、二日酔いになりにくくなるなどの効果が、長期的には基礎代謝の向上、肌が健康になる、冷え性が改善する、アレルギー症状が軽くなるといった効果が報告されています。大きいのは、糖新生による基礎代謝の向上です。滞っていた代謝が解き放たれることにより、体の各機能がスムーズに回りだし、ダイエット効果はもちろん、様々な健康効果が現れます。20歳並み(実年齢より15歳若い)数値になりました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。2014/11/15「炭水化物抜きダイエットをオススメしない理由」を信じるのをおすすめしない理由2014/05/0620万フォロワー為末大さんまで。GW中に週刊現代のトンデモ記事に釣られた糖質制限否定な方々まとめ。