2012.10.24登塾さやに少し黄色みがかるこの時期が枝豆としては一番美味しい時期ということで...この状態になってからご注文くださるお客様も少なくありません。硬くなってるんですけどね~豆自体は薄くピンク色になっています。不思議なことに、生産したり販売したりしていると実際食べている量は少なくなってくるんですよね。目でずっと見ているから満足してしまうんでしょう(笑)丹波では、夜間随分冷え込んできています。野菜が引き締まって、甘み成分が多くなってきますよ~いつもこの話をするときは、同じことを言っているんですが...人間も同じですよね。野菜も寒くなって厳しい環境になればなるほど美味くなります。凍てついてきたら最高ですね。やって、味の変化を感じ、季節の変化を感じ、時間を感じて、自然に感謝して生きていけたらなと思います。今日から、炭焼き事業の竹集めが始まりました。障がい者雇用の就労訓練にも組み込みやすい事業ですので、少し気合が入っています。田舎にあったものを田舎に残そうということで、炭窯もその一つです。笛路村の棚田の景観なんかはほんとに素晴らしいですね。今日出合った方が次は針葉樹の植林問題やなと話しておられましたが、まだまだ取り組むべき課題多しです。竹チップ投入圃場との比較これほうれん草。~大阪府堺市Iさま宅~あと、一ヶ月。新プラン!2020.01.18パーマカルチャーサロンのご案内2020.01.122020年正月2020.01.06解体、組み立て。花乃家がAirbからご予約できるようになりました。初タケノコ大阪府より巻き柿完成。本日もちょっとバタバタしている今日この頃。正式にオープン致しました!種芋が...繋がるときは、不思議に...黒豆出荷始まりました。八ヶ月ですね...一人の夜。~5日まではお休みします。岩崎シェフご来園です。ラリーノ栽培の基本について。ふえっこ幼児クラス開設が決定しました。紅葉はこれからですね。栗の甘露煮2017年、今年もよろしくお願いします。もみもりたんぼさんと。2018』3日間、無事終了です。中山間地域の農村維持管理のために。まるすくんせっかくなので。2017無事終了しました。じゃがいも定植終了ふえっこようちえんの受け入れ。コールラビ♪2015年1月バーターキャンプ第35回兵庫・丹波もみじの里ハーフマラソン大会10月の様子1ほら、雨ばっか降ってくれるもんだから...映画デビューするということで。竹チップ投入圃場との比較ほんと常々思っているのですが...あけましておめでとうございます。コシヒカリ仕上がりました。竹を活用した循環型農業へ畑近況。研修で教えていただいたこと。小豆と大豆収穫終了14日~16日は出荷を致しておりません。自分で石垣は...無理か。野菜が...販売始めます。明日から25日までお休みします。農業体験のお客様がぞくぞく。野菜セット、冬眠します。自然栽培コシヒカリ笛路村最上部の畑なってるで~と言われて...復活してきた茄子たち今年も、本当にありがとうございました。野菜たちお待ちかね、椎茸。2013今年は厳しいっすね。