闘牛の牛は赤色では興奮していないほうれん草の「ほうれん」って何のこと?最終更新日:2017/01/11ほうれん草、またはホウレンソウと表記される野菜ですがその「ほうれん」とは何のことなのでしょうか?ほうれんとは?ほうれんは「菠薐」と書き、原産地のペルシアのことを指す。一説では、ほうれん草の原産地は現在のイランにあたる「西アジア地方ペルシア」と言われています。菠薐とは、ペルシアのことを指しているのです。中国の唐の時代に「頗稜(ホリン)国」つまり、ペルシアを指して伝えられて後に改字して「菠薐(ホリン)」となり、日本では転訛して「ほうれん」となったようです。ほうれん草が日本に伝来したのはいつ?画像引用元:wikipedia「伊達政宗」ほうれん草が伝わったのは江戸時代初期。ほうれん草は、中国から長崎へと伝えられたとされています。当時の日本は江戸時代初期(17世紀頃)でした。ほうれん草はあの有名な武将の「伊達政宗」も食べたと言われています。骨の形成に必要な「マンガン」などが含まれている。ほうれん草の根元部分に、赤い部分(ピンク)があると思います。それを茹でる前に、切り落とす人も居ると思いますが、ほうれん草の赤い部分には、骨を形成する「マンガン」や抗酸化作用のある「ポリフェノール」などが含まれています。実は、重要な栄養が含まれている部分だったりします。~緑黄色野菜つながりで「モロヘイヤ」の名前の意味は知っていますか?・緑黄色野菜「モロヘイヤ」の名前の意味とは?--以上、ほうれん草の「ほうれん」って何のこと?でした。クイズ!楽天は通販で一番安いことが多い。Amazonからの卒業を。