とたん家0833」は、福岡市の和洋創作居酒屋です。とたん家ブログ福岡市の居酒屋「TOTANYA」が入荷情報を随時更新します福岡市で『こんな居酒屋あったらいい』をコンセプトにした居酒屋「TOTANYA」は、女性のお客様やお一人様でいらっしゃるお客様にも当店自慢の魚料理を気軽にお楽しみ頂けるようオープンキッチンのカウンター席をご用意しております。ブログ』では、福岡市の居酒屋「TOTANYA」が毎日のお魚の仕入れ情報や日替わりメニューのご紹介などを更新して参りますので、是非ともご覧くださいませ。福岡の鐘崎産活イカ生簀で遊泳中!7月3日(水)ども。悪天候で危ぶまれてた活イカの入荷。元気に生簀で遊泳中!・・・・・・TOTANYAです。昨日完売してた活イカですが、今回は切らさずに入荷完了。本日より2〜3日は活イカの姿造りのオーダー可能?問い合わせはたくさん頂きますが、何せ活きた状態ではそう長くは保たない為、たとえ生簀を完備してても大量入荷は不可能で、ご予約日に必ず活イカを用意することは困難な状態です。悪しからず...ってな訳で、出来る限りこまめに活イカを入荷するようには努力しますね。夏場が旬の活ヤリイカ。福岡のおいしい酒と福岡産の活イカを是非ご賞味下さい。福岡のおいしい酒と魚。本日は地魚コチの刺身がイチオシ!7月2日(火)ども。本日は、タコを食べる日ですって。一応地ものの真蛸ありますが、サイズが小さいんですのよ。唐揚げなんかだとちょうど良いのかも。・・・・・・TOTANYAです。訳で、本日のタコは唐揚げ推し。福岡の地魚「コチ」が本命イチオシ!こちらはかなりの良型で、刺身で食べて下さいね。食べれるトウモロコシ」も入荷あり。こちらもお試し下さいな。福岡の地魚、「連子鯛」が本日サービス品!6月26日(水)ども。梅雨入り?・・・・・・TOTANYAです。あいにくの天気で心配されたランチもほぼいつも通り。夜営業も頑張ってまいりましょ。本日は福岡の地魚「連子鯛」を仕入れましたよ。ランチを見据えての中型サイズで、お一人様で食べるのにも最適な25cmほどの大きさですよ。本日の酒の肴は真鰯がオススメ!6月25日(火)ども。・・・・・・TOTANYAです。イワシ、25cmサイズで脂のっとりますよ!箱買い特価は450円!刺身、なめろう、塩焼き、煮付け、天ぷら...お好みで食べて下さいね。福岡のおいしい酒と魚。本日は福岡県産「ピュアホワイト」オススメです!6月20日(木)ども。お陰様で本日ランチは完売。お待たせしたお客様、大変申し訳ございません。・・・・・・TOTANYAです。本日夜の部は予約もなくゆったりな予感。明日の予約のコース料理をちょいちょい仕込ませて頂きますよ。オススメ商品として福岡県産のとうもろこし「ピュアホワイト」入荷しましたね。生で食べてもOKなやつです。お好みで茹で、焼き、揚げなどお申し付け下さい。