グルメを中心とした話題の情報を!気になるグルメ。6月10日までの期間限定で料金が85円。果物の効能が分かるうえ、レシピも教えてくれる優れものなんだそうです。Take2の東貴博さんの弟さん。姉の芽美さんと一緒にやっているお店なんだそうです。中国では、「薬食同源」という言葉があり、これは、「すべての食材に薬効がある」という意味。食材をお酒に漬けると、有効成分が溶け出して吸収されやすくなる他、アルコールで血行もよくなり隅々にまで行き渡るんだそうです。」この時期はいろいろな果物が出て来る時期なので果実酒作りに非常に適している時期なんだそうです。今回はさらに美味しく楽しめる組み合わせをお酒のプロに教えてもらいます。宝酒造の奈良有里代さん(焼酎アドバイザー)に3日で漬かる果実酒の作り方を教えていただきました。ビンは使用前に一度洗って、水分をしっかり拭き取っておきます。その後、ホワイトリカーを含ませたキッチンペーパーでビンの中を拭いて消毒する。ホワイトリカー(220ml)に、グラニュー糖を加えてよく混ぜます。大3作り方は、果実酒の作り方を参照。大3作り方は、果実酒の作り方を参照。