coffee〜昨年の訪れたお店の記事がまだ少しだけ書いてないのがあるので書いていきます。みなとみらいの駅から出たらあったコーヒースタンドのミナトコーヒー。こんなところにコーヒースタンドがあるんだと思い、少し覗いてみると良い感じだったのでサクッとエスプレッソ飲んできました(予定が詰まっていたので早く飲めるエスプレッソにしました)太い柱の中にお店がある。COFFEE〜のものだそう。どちらも良く聞くコーヒーショップですね。行った時点ではどちらもまだ飲んだことありませんでした(シングル・オーはまだありませんがライトアップ・コーヒーはその後、ネット通販で購入した)エスプレッソはシングル・オーのケニアでした。カングヌ農協のダブルウォッシュド。品種はSL28、SL34。このエスプレッソが非常に美味しい。ジューシーな酸の広がり、形の整い方、甘みを伴ったコク。砂糖なしで美味しいですね。嫁にも一口飲んでもらうために砂糖入れましたが、砂糖入れてもまた美味しい。この凝縮した果実感は良いですね。思い描くケニアらしい味。思いがけず美味しいコーヒーに出会えました。昨年飲んだエスプレッソで1、2を争うくらい良かった気がします(と言いながら2019年の10選に入れていませんが。入れようかかなり迷ったくらい良かった)ミナトコーヒーを少し調べると、以前は違うロースターのコーヒー豆を使っていたようですね。変えたのか、その時々で色々と変えながら使っているのか。訪れた後に飲んだライトアップ・コーヒーもかなり美味しかったから、今回あった二つのロースターはかなり良い選択だと思います。お店自体、本当にミニマムで、その小さな空間の中にコーヒーの楽しさが詰まっているような感じで非常に好感が持てました。歩いていて見つけたお店が美味しかったらとても嬉しいですね。本当に一瞬の訪問でしたが、もう少し店主と話をしてみたかった気もします。近くに行ったら寄ってみる予定。虎ノ門店は現在閉店しています。イメージするコクテル堂より随分とおしゃれなカフェになっているように思います。中央林間にある珈琲専門店ぜにさわ。異色のコーヒー屋ですが、これぞスペシャルティと言えるコーヒーが飲めます。扱っている豆はスペシャルティのトップクラスのコーヒー豆ばかり。新百合ヶ丘にあるコーヒーショップのローストデザインコーヒー。今年出来たばかりの比較的新しいお店です。アイウィルビーライトヒアは閉店しています。横浜のハンマーヘッド内の1階と2階にあるキーズ・パシフィック・グリル(ハンマーヘッドは10月31日にオープンしたばかりの施設。本厚木にあるCAFE鈴木。ここは内装、雰囲気が抜群で他店にはない魅力があります。入り口の扉からかっこいい。知らない人はここがコーヒー屋だって思わないでしょうね。何度か行っています...2009.03.22嫁が選ぶ2019年に行った楽しかったコーヒーショップ10選ヒデ・コーヒー・ビーンズ・ストア〜豊洲にもあった美味しいスペシャルティコーヒーショップ〜カフワ毎朝、欠かさずコーヒーを飲んでいるソムリエです。現在、コーヒーを飲めない嫁にコーヒー好きになってもらえるよう奮闘中。コーヒー好きのソムリエ.メニューホームサイトマップお問い合わせプライバシーポリシープロフィールホーム検索トップサイドバーカフワ毎朝、欠かさずコーヒーを飲んでいるソムリエです。現在、コーヒーを飲めない嫁にコーヒー好きになってもらえるよう奮闘中。何でも飲める2019年に初めて知ったコーヒー関連のこと。