北限のゆず研究会の仲間で、陸前高田市の社会福祉法人あすなろホームさんが南部美人にやってきました。あすなろホームさんは、陸前高田で収穫される「北限のゆず」を加工してくれる施設です。南部美人の「北限のゆず酒」の原材料のゆず加工をしてくれていますし、そのゆずを使って今ではパウンドケーキやクッキーなどをつくって販売しています。今回は、今年これから収穫されるゆずの加工についての打ち合わせと、リキュール蔵の見学をしていきました。来週あたりからゆずが収穫されますので、楽しみです。今年も「北限のゆず酒」を頑張って造っていきたいと思います。酒蔵見学のご案内プライバシーポリシーお問い合わせ販促素材ダウンロード※未成年者の飲酒は法律で禁じられています。※お酒はおいしく適量を。