売る時は「kg」、炊く時は「合」を使うのは何故?世の中には自分では気づかないけれど、言われてみれば気になる疑問がたくさん存在します例えば日本人の食卓に欠かせない「お米」にも、知られざる秘密がいっぱい。そこで今回は、「お米」にまつわる2つの疑問をご紹介しましょう。お米の単位に隠された知られざる歴史4月2日放送の「この差って何ですか?」(TBS系)では、“お米の単位”に関する差をクローズアップ。お米を売る時は「kg」を使い、炊く時は「合」を使う理由が明かされました。彼の話によると、昔は売る時も炊く時もお米の単位は「合」を使っていたそうです。現在は「kg」も使うのかというと、国際的な単位に合わせたから。それまでお米屋さんは升を使って、お米の“体積”で売る量を量っていました。国際基準の商取引ではお米の“重さ”を量って売買していたため、日本も国際基準に合わせることに。昭和34年には日本の計量単位である「合」が禁止され、代わりに国際的な計量単位である「グラム」などを使うよう法律が変わりました。それでも尚「合」が使われているのは、炊飯器メーカーが「合」を使い続けたため。お米の意外な真実に、番組視聴者からは「お米の単位にそんな理由が隠されていたとは...」「今まで全然意識したことなかった!」「普段当たり前に使ってるけど、実はちゃんとした理由が存在するんだね」といった反響の声が上がっていました。お米のおいしさって?お米にまつわる疑問は他にも。以前放送された「さまぁ~ずの神ギ問」(フジテレビ系)では、「お米の美味しさ」に関する疑問をピックアップ。番組視聴者から寄せられた「“リーズナブルな炊飯器で炊いた高級米”と“高級な炊飯器で炊いたリーズナブルなお米”はどちらが美味しい?」という疑問について徹底検証しています。甘みと香りを引き出したお米が楽しめるという高級炊飯器と、3000円台で販売されているリーズナブルな炊飯器が登場。2580円(税込)のものが用意され、いよいよ検証スタート。番組出演者たちに食べ比べてもらった結果、満場一致で“リーズナブルな炊飯器で炊いた最高級のお米の方が美味しい”という結果に。お米ひとつをとっても、気になる疑問は様々。普段は気にしない事柄でも、深掘りしていけば面白い発見が見つかるかもしれませんね。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。