【anan】etc...様々なメディアに取り上げられております!小樽焼肉とは今はまだ【小樽焼肉】と聞いてピンとくる方はそう多くないと思います。【小樽焼肉】とは昭和40年頃に北海道小樽市で生まれ、長年愛されている焼肉のことです。小樽市民が食べる焼肉は、お肉を焼いて、くぐらせ食べていたタレに食後、スープを注いで飲みます。寒い地方ならではの体を温める方法です。面白いのが人それぞれ食べるお肉や野菜から滲み出るエキスでスープだれの味が変化します。お肉の脂と丁度良い具合にブレンドされたタレに熱々のスープが注がれる――――。すると、出汁と旨みたっぷりの味わい深いスープへと変貌します。ここまでが小樽焼肉です。飲んだ後は病みつきになるほど美味い!!その美味しさをより多くの焼肉好きな皆様にお伝えする為、ぶいぶいはスープだれ焼肉を東京から発信していきます!本場の小樽焼肉はラーメンの様に、塩・醤油・味噌とベースの種類があります。当店は特製のピリ辛の味噌ベースのスープだれ。スープだれはもちろん味噌ダレや肉塩など厳選した物を使い、全てお店で作っております。上澄みだけの味に深みのある辛味抜きでスープだれをお出しできますのでお気軽に仰って下さい。北海道といえばラーメン・お寿司と皆さん連想します。これからは【小樽焼肉】というものもその1つに入るようにします!値段は抑えめで、沢山の種類をお腹いっぱい食べられるのが焼肉の醍醐味だと考えています。当店自慢の辛みそベースのスープだれにくぐらせてお召し上がりください!詳しくはこちら宴会コース2名さまからご予約可能です!コース料理にのみ、飲み放題つけられます!詳しくはこちらドリンクお食事のおともに。焼酎・日本酒など、小樽焼肉に合うお酒を各種取り揃えております。※2018/05ホームページを公開いたしました。皆様にご満足をいただけるようサービスの提供に取り組んで参ります。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。1FJR池袋駅北口・西口から北へ徒歩5分!!ケンタッキーフライドチキンの角を北へ直進し、約400m先の左角です!!当店までの道順などご不明点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。