賞味期限の切れた食品は迷わず捨てるべし!賞味期限を2年過ぎたココアにお湯を注ぐと・・・そろそろ冬も近づいてきましたし、温かいホットココアを飲みたくなってきましたね〜。Twitterアカウント『久藤テラ』さんも同じことを思ったようで、棚から久しぶりに「森永ミルクココア」を取り出しホットココアを作ろうとします。「しかし、このミルクココア、いったいいつのだろう?」という疑問が、久藤さんの頭の中をよぎります。彼の記憶では、かなり前に彼の母親がケーキのトッピングにこのココアを使ったのが最後で、それ以来誰も使っていませんでした。彼は、パッケージの表示を確認。これ、いけるんじゃね???」そのささやきに促されるように、久藤さんはココアをカップに入れ、たっぷりのお湯を注ぎ、ゆっくりとかき混ぜました。2017年11月18日ワラウクルミ2015ゴールドセレクション受賞したココアなのにね〜。リス氏それはまったく関係ないだろ(=_=)あまりの衝撃的写真にTwitter上で話題となった久藤さんのこのツイートですが、それを見たある1人の研究者が久藤さんに声をかけてきたのです。天敵昆虫学の研究者さん。話し合いの結果、この虫を研究対象として大学へ送付することになったそうです。久藤テラタバコシバンムシとは、乾燥食品などが大好きな害虫で日本全域に分布しています。自然界では、5月〜11月しか現れることがないのですが、温かい屋内では一年中活動しているとのこと。久藤テラコーヒーミルクパウダーやココアなどの乳粉末はもちろんのこと、小麦粉や片栗粉、調味料や粉末状漢方薬まで、ありとあらゆる場所で繁殖します。久藤テラ袋のわずかな隙間から侵入してくる以外にも、製品の製造過程で虫の卵が混入した場合も同じく増殖します。久藤テラ上の写真はココアではなく、コーンスターチに乾燥酵母を少量混ぜた虫の餌で、それをインキュベーターと呼ばれる恒温機に入れ、25°Cにという温度の整った環境で成育したそうです。久藤テラとにもかくにも、このような虫を繁殖させないためには『賞味期限が過ぎた食品は、乾燥粉末だろうが何だろうが捨てる』こと。『開封後は、しっかり蓋を閉じるか、他の密閉容器に移し替えて冷蔵庫で保管』がベストなようです。したら、虫なんだし、食べても大丈夫なんじゃない?と考えている人がいるかもしれませんが、ものによってはアレルギー反応を引き起こす可能性もあるのでやはり十分注意して欲しいですねf^_^;)昔、私の友達が、1年賞味期限の過ぎた乾燥わかめを食べて、一日中トイレから離れられなかったのを今でも思い出しますwついつい乾燥系のものはいつまでも保存しておきがちですが、どんな食品にも賞味期限があるということを、私を含めみなさんもしっかり気をつけていきましょう!(この記事作成は、久藤テラさんの許可を得ています。ARTICLE2019.04.15最果ての地なのに長蛇の列が並ぶ『味楽』の利尻昆布ラーメンが食べたい!2018.08.19これじゃあただの大デブ猫。ARTICLE2020.01.25佐川急便で働く女性社員の一日を追う。