>>三代目鳥よし(ラーメン)三代目鳥よし(ラーメン)「鳥よし」は1950年代前半に苫小牧勇払で開業したラーメン店。独特のスープとその他、様々な特異性を持った同店はいつしか多くの逸話を生みある意味、都市伝説に近い部分すらありました。ご店主高齢により11月末で、のれんを下す事となりましたが閉店を惜しんだ、開業当時から麺を卸している市内製麺業者が味を継承する事を模索。社員の方が鳥よしでラーメン修業をしてスープやチャーシュー等の作り方を伝授してもらい澄川町の以前蕎麦店だった店舗で12月1日開業。今回訪れたのは、とあるの平日11時20分。満席で店内で4~5人が列を作っています。鳥よしのネームバリューには、改めて驚かされます。他、サブメニューでライスとチャーシュー丼もあります。薄く白濁した、あっさり塩味のスープ。優しい味わいで後で物凄くのどが渇いたり、もたれたりする事は無さそう。言えば年配の方も多いようでした。応援頂ければ幸いです。fbページこのブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。20:15初めましてです。08:09苫小牧ブログをご覧下さり誠にありがとうございます。十分な確認をお願い致します。相互リンクに関しましては現在、直接お会いした事がある方のみとさせてもらっています。メッセージを入力してください。