紅茶TweetShare+1RSS今年の健康茶市場は、“紅茶ポリフェノールによるインフルエンザウイルスの感染力阻止効果”がメディアで話題に。8月)は昨対比8.6%増で推移した。2019年度は2012年以来もっとも高い水準の1万7,000トンに到達することが見込まれている。あれ」「ダイエット」訴求の健康茶やノンカフェインのハーブティも根強く、フルーツやハーブフレーバーのアイテムも続々登場。「美味しさ」や「飲みやすさ」に機能性を付加した商品開発も市場拡大を後押ししている。茶の生産量の多い国は中国の約260万トン(紅茶は約26万トン)。インドの約130万トン(紅茶は99%)、ケニアの約49万トン(紅茶は99%)、スリランカの約30万トンと続く。世界の茶市場全体では、紅茶が約55%を占め、世界中で330万トンもの生産量がある。兆杯もの紅茶が世界中で飲まれている計算に。飲料用としては「水」に次いで多く飲まれている。昨対比4.6%増で推移している。万7,000トンに到達することが見込まれている。よれば、「紅茶ポリフェノールによるインフルエンザウイルスの感染力阻止効果がテレビなどのメディアで話題になった」とし、「これまで紅茶を飲まなかった人も飲むようになった」という。紅茶の機能性については、脂質・コレステロール吸収に及ぼす効果や、食後の血糖値上昇抑制に関する研究などが知られている。関する研究がメディアなどで話題に。中山氏によれば、「感染力をわずか15秒で99.9%失わせる」と報告。「毎年変化するインフルエンザウイルスにも顕著な効果が認められる」としている。月も売上が伸びている。%増で推移した」と話す。この紅茶ブームは菓子メーカーやコンビニでの製品開発にも波及。調剤薬局と共同開発した紅茶キャンディーが上市されるなど、市場の裾野が拡大している。40代女性(22.8%)が最も多く、続いて30代女性(20.6%)、50代女性(16.9%)と続く。あれ」といった悩みが多かった。女性の悩みはバラつきあるのに対し、男性は「慢性的な疲れ」を感じている人が圧倒的に多いことが明らかになっている。同社によれば、「“ストレスによる自律神経の乱れ”や“病名のつかない不調”の相談が増加傾向にある」と説明。薬剤に頼らずに、「健康茶からはじめたい」という需要も年々高まっているという。「疲れやすさ」の相談には、霊芝や柑橘皮、朝鮮人参など13種の和漢素材をブレンドした『気巡茶』。「冷え」の悩みには、紅茶ベースの薔薇などの香りが感じられる『暖宮茶』。「肌トラブル」にはルイボスティーベースの柿の葉などをブレンドした『妃美茶』を紹介している。本書をご活用ください。