するタカシマヤタイムズスクエアで開催された「全国海の贈り物フェア2019」は大勢の人でにぎわいました!!テスト大都市・新宿のタカシマヤです2Fタイムズスクエアは大賑わい全国22県の「海の逸品」勢揃い「全国海の贈り物フェア2019」には海と日本プロジェクトを展開している青森県から沖縄県まで22県のテレビ局が自信を持ってセレクトした“海の逸品”が勢ぞろいしました。通常は地元でしか買えない海のグルメもあって、会場は大勢の来場者でにぎわいました。「ひと汐さかな」も珠洲グルメ能登海洋深層水の塩もオススメわが石川からは珠洲市の道の駅すず塩田村から2品、能登町小木のあくあす能登から1品が出品。伴って奥能登観光に訪れる人も多く、道の駅すず塩田村では一番人気の品です。塩田村とのコラボ商品で、揚げ浜塩を使った干物が「ひと汐さかな」。珠洲市蛸島のさかな屋甚五朗が奥能登の新鮮な魚を丁寧に仕上げた干物は、常温での長期保存が可能というスグレモノです。あくあす能登はビン入り「能登の塩」。60度の低温製法でじっくり作る塩はミネラル分が壊れないためバランスの良い味になっています。会場では、どちらの塩も美味しいので取り寄せているという女性にお会いしました。創業して62年、川北町に工場を構える三幸食品は、主に業務用の出汁を製造していますが、市販用の出汁パックも作っています。ブースでは、カツオ・トビウオ・タイ・フグの4種類の出汁パックを販売。試食用は「鯛一番」の出汁ですが、上品な鯛の旨味がギュ~ッと凝縮された絶品の味でした。三幸食品が作る美味しい出汁の源は、もちろん海。接客していた同社の山口弘さんは、「出汁は海でとれた魚から作っている。海の環境が変わってきているので、海を大切にしたい」と思いを語りました。七尾湾の能登かきは今が旬です!冬の能登半島は美味しい里海の恵みが目白押し。波穏やかな七尾湾の「能登かき」は、今が旬です。2時間で完売しました。海の贈り物フェア2019@新宿が開催されましたのページです。世界一の巨大ターミナルが東京・新宿駅。Foundation。