https://tvtopic.goo.ne.jp/program/tx/46079/1170914/スケソウダラと牡蠣のちゃんちゃん焼き*厚岸産のカキ:3年以上かけて育った身はふっくらで格別の甘さ!*厚岸産のアサリ:通常の3倍の大きさ。3,880円<長崎さん>*真つぶ貝:3月~7月が旬。程よい歯ごたえと甘さがある。・真つぶ貝の刺身1石でたたいて殻を割る。★おにぎり(鮭)録画しておいたビデオを整理せねば・・・。※トラム(路面電車)に乗る。・ビール・スジ(おでん)・ハイボール「ハワイ島で巡ったスポット・お店はどこ?」https://activitv.com/entry/hakata_180404_hawaii/2/23の「たけしのニッポンのミカタ!」は、「うまいものにはワケがある!?冬のニッポン!旬のグルメの秘密」。・アンコウ鍋1骨でだしを取り、味噌で味付け。シイタケ、エノキ、長ネギ、しらたき、白菜を入れ5分煮込む。・心臓の干物1心臓を塩水で洗い、3日ほど潮風にあてて干物にする。・アンコウの共和え1茹でたあん肝をすりつぶす。