※個食用になっているので食品ロス削減対策にも自社ブランド豚である、宮崎県産豚「きじょん山豚」を使用しています。限定された生産者がエサに動物性油脂を使用せずに育てた豚なので、豚肉特有の臭みがなく、脂の美味しさを堪能できる豚肉です。通常は、単品での販売ですが、オープンを記念し期間限定で企画致しました。3種類の味をお試しいただけるのでお買い得です。季じょん山豚は、宮崎県のほぼ中央、特に農業が盛んな地域である児湯郡木城町と川南町で飼育しています。町の喧騒から離れた静かな環境で飼育しており豚へのストレスフリーに繋がります。飼料にもこだわり、市販の飼料は使用しておりません。独自に「工コ飼料」の加工会社(宮崎サンエフ)を設立し、トウモロコシや地元産のお米、サツマイモなどを活用した植物性の自家配合飼料を使用することにより、豚肉に甘みが増します。食品工場から出た、パンの耳など加工した飼料(リサイクル飼料)を与え、味、肉質の改善とともに環境にもやさしい豚作りを実践しています。1さっぱりとした味わい植物性の飼料にこだわっており栄養価が高くクセのないヘルシーなお肉です。2ジューシーで柔らかい脂肪が上質で柔らかくしっかり噛み応えのあるお肉です。児湯郡内の農家と契約し、地元で生産されたお米を飼料に配合。することで豚はオレイン酸の割合が増え、お肉の旨みが増すといわれています。リノール酸、リノレン酸は植物油の主成分であり、必要とされながら体内で作ることが出来ない必須脂肪酸です。血中コレステロールを下げたり、高血圧を予防する作用があるといわれています。生産者がはっきりしているため、安全安心で品質も確か。※おつまみに最適です宮崎ならではの炭火焼を自慢の山豚で仕上げました。噛み応えがありながら、旨みもたっぷりです。鶏の炭火焼きはよくありますが、こちらの商品は豚の炭火焼きです。季じょん山豚は、宮崎県のほぼ中央、特に農業が盛んな地域である児湯郡木城町と川南町で飼育しています。町の喧騒から離れた静かな環境で飼育しており豚へのストレスフリーに繋がります。飼料にもこだわり、市販の飼料は使用しておりません。独自に「工コ飼料」の加工会社(宮崎サンエフ)を設立し、トウモロコシや地元産のお米、サツマイモなどを活用した植物性の自家配合飼料を使用することにより、豚肉に甘みが増します。食品工場から出た、パンの耳など加工した飼料(リサイクル飼料)を与え、味、肉質の改善とともに環境にもやさしい豚作りを実践しています。1さっぱりとした味わい植物性の飼料にこだわっており栄養価が高くクセのないヘルシーなお肉です。2ジューシーで柔らかい脂肪が上質で柔らかくしっかり噛み応えのあるお肉です。児湯郡内の農家と契約し、地元で生産されたお米を飼料に配合。することで豚はオレイン酸の割合が増え、お肉の旨みが増すといわれています。リノール酸、リノレン酸は植物油の主成分であり、必要とされながら体内で作ることが出来ない必須脂肪酸です。血中コレステロールを下げたり、高血圧を予防する作用があるといわれています。生産者がはっきりしているため、安全安心で品質も確か。富山地物カワハギ(ウマズラハギ)分厚い皮を剥けば、さっぱりとした中にも甘みと旨みが詰まった上品な白身が。寒さに耐えて引き締まった身に、濃厚な肝を和えた「肝和え」はまさに絶品で、舌も心もとろけること間違いなしです。その他にも、鍋物や煮つけ、干物でもおいしくいただけます。フグにも似た味わい、是非お試しください。氷見の寒ブリ、タグ付きズワイガニ生食用エビの王者、ホタンエビも扱っております。市場での仕入れ値が変動しますのでご希望の大きさ、金額があれば是非、お問合せください。ロースブロック「きじょん山豚」は、餌にこだわり市販の飼料は使っていません。トウモロコシや地元産のお米、規格外のサツマイモなどを活用した植物性の自家配合飼料を与えることで、豚肉には甘みがあり、独特の臭みはありません。食品工場から出た、バンの耳などの植物残さを加工した飼料(リサイクル飼料)を与え、味をよくする研究を重ねながら、環境にもやさしい工コな豚作りを実践しています。(宮崎大学や宮崎県畜産試験場の研究協力を得ています。)生産者限定、飼料も確かな「きじょん山豚」は安心安全、高品質な豚肉であります。豚バラブロック「きじょん山豚」は、餌にこだわり市販の飼料は使っていません。トウモロコシや地元産のお米、規格外のサツマイモなどを活用した植物性の自家配合飼料を与えることで、豚肉には甘みがあり、独特の臭みはありません。食品工場から出た、バンの耳などの植物残さを加工した飼料(リサイクル飼料)を与え、味をよくする研究を重ねながら、環境にもやさしい工コな豚作りを実践しています。(宮崎大学や宮崎県畜産試験場の研究協力を得ています。)生産者限定、飼料も確かな「きじょん山豚」は安心安全、高品質な豚肉であります。肩ロースブロック「きじょん山豚」は、餌にこだわり市販の飼料は使っていません。トウモロコシや地元産のお米、規格外のサツマイモなどを活用した植物性の自家配合飼料を与えることで、豚肉には甘みがあり、独特の臭みはありません。食品工場から出た、バンの耳などの植物残さを加工した飼料(リサイクル飼料)を与え、味をよくする研究を重ねながら、環境にもやさしい工コな豚作りを実践しています。(宮崎大学や宮崎県畜産試験場の研究協力を得ています。)生産者限定、飼料も確かな「きじょん山豚」は安心安全、高品質な豚肉であります。きじょん山地鶏一羽セット一羽分全ての部位が堪能できる。地鶏ならではの弾力ある触感。飼育中に抗生物質を一切与えていないため肉の香りがよく、噛むほどに口の中に味わいが広がる。調理方法は、遠赤外線効果により肉の旨味を閉じ込める炭火焼きが一番のおすすめです。パン粉付きで手間いらずとんかつに最も適したきじょん山豚のロース肉を使用。脂身が甘く、さっぱりとして柔らかい、旨味もあってジューシーなとんかつに大満足間違いなしです。季じょん山豚は、宮崎県のほぼ中央、特に農業が盛んな地域である児湯郡木城町と川南町で飼育しています。町の喧騒から離れた静かな環境で飼育しており豚へのストレスフリーに繋がります。飼料にもこだわり、市販の飼料は使用しておりません。独自に「工コ飼料」の加工会社(宮崎サンエフ)を設立し、トウモロコシや地元産のお米、サツマイモなどを活用した植物性の自家配合飼料を使用することにより、豚肉に甘みが増します。食品工場から出た、パンの耳など加工した飼料(リサイクル飼料)を与え、味、肉質の改善とともに環境にもやさしい豚作りを実践しています。1さっぱりとした味わい植物性の飼料にこだわっており栄養価が高くクセのないヘルシーなお肉です。2ジューシーで柔らかい脂肪が上質で柔らかくしっかり噛み応えのあるお肉です。児湯郡内の農家と契約し、地元で生産されたお米を飼料に配合。することで豚はオレイン酸の割合が増え、お肉の旨みが増すといわれています。リノール酸、リノレン酸は植物油の主成分であり、必要とされながら体内で作ることが出来ない必須脂肪酸です。血中コレステロールを下げたり、高血圧を予防する作用があるといわれています。生産者がはっきりしているため、安全安心で品質も確か。きじょん山牛切り落とし色々な料理に手軽に使えて便利な切落とし。バラ、モモをバランスよく合わせているので、薄切りでも十分に牛肉の味わいが出せます。牛丼、カレー、炒め物などに便利です。きじょん山豚切り落とし和洋中、どんな料理にも最適。切り落としとは思えない絶妙なスライスと、きじょん山豚ならではの旨味は料理の味をグンと上げます。季じょん山豚は、宮崎県のほぼ中央、特に農業が盛んな地域である児湯郡木城町と川南町で飼育しています。町の喧騒から離れた静かな環境で飼育しており豚へのストレスフリーに繋がります。飼料にもこだわり、市販の飼料は使用しておりません。独自に「工コ飼料」の加工会社(宮崎サンエフ)を設立し、トウモロコシや地元産のお米、サツマイモなどを活用した植物性の自家配合飼料を使用することにより、豚肉に甘みが増します。食品工場から出た、パンの耳など加工した飼料(リサイクル飼料)を与え、味、肉質の改善とともに環境にもやさしい豚作りを実践しています。1さっぱりとした味わい植物性の飼料にこだわっており栄養価が高くクセのないヘルシーなお肉です。2ジューシーで柔らかい脂肪が上質で柔らかくしっかり噛み応えのあるお肉です。児湯郡内の農家と契約し、地元で生産されたお米を飼料に配合。することで豚はオレイン酸の割合が増え、お肉の旨みが増すといわれています。リノール酸、リノレン酸は植物油の主成分であり、必要とされながら体内で作ることが出来ない必須脂肪酸です。血中コレステロールを下げたり、高血圧を予防する作用があるといわれています。生産者がはっきりしているため、安全安心で品質も確か。高級食材として昔から取り扱いされている、備後地域(広島県、岡山県)の猪肉は自然の山々で育ったイノシシは春以降にタケノコやイモ類を主食とし、秋以降は栗やドングリ、その他木の実を主食として冬に向けてうま味のある脂を蓄えます。私たちがお届けする、猪肉は備後地域の猟師さん協力のもと完全天然物のイノシシのみを使用しております。当施設は備後地域のイノシシが捕獲されると、専任スタッフが駆け付け止め刺し、血抜き作業を行います。(必ず1人の専門スタッフが行いますので工程にブレがありません)捕獲後、冷凍車で熱くなった体を冷やしながら搬送し1時間以内に内臓摘出を行います。運営を行っていますので各部位に合ったメニューの提案やご相談をメールもしくは電話で随時承ります。※猪は自然動物ですので大きさはバラバラで個体差があります。大きくなればなるほど、味がしっかりしていてワイルド感がありますが、肉質は固いです。ブロックであれば煮込みにできますが、スライス調理やミンチでの調理などがあっています。小さい個体ほど、味がタンパクになり柔らかくあっさりしています。厚めに切ってローストなどがあっています。こしひかり寒暖差がお米を美味しく育てる上伊那地区は南アルプスと中央アルプスに挟まれております。その影響で昼夜の寒暖差が大きく、お米をはじめ、果物なども大変美味しく育ちます。お届けするお米は、天竜川水系で栽培されたお米です。地元でも特に美味しいと言われている地域のお米を厳しい基準で厳選(全て格付けランク1等米)し、精米してお届けいたします。長野県は慣行栽培における農薬使用基準(回数)が非常に厳しく設定(※.12点)されております。お勧めできるお米と言えます。こしひかりアミロース、アミノペクチン、タンパク質等、それぞれのバランスが非常に良く、「粘り」「つや」「香り」が優れ、弾力があり、冷めても美味しい品種です。多品種に比べ最も味が濃く、おいしい印象を受けるお米だと評価されています。8キロ毎の小梱包8kg×3袋でお届けしますので、開封したことによる風味落ち等のロスがなく、また保管スペースにお困りの小規模店舗様でも便利にお使いいただけます。風さやか寒暖差がお米を美味しく育てる上伊那地区は南アルプスと中央アルプスに挟まれております。その影響で昼夜の寒暖差が大きく、お米をはじめ、果物なども大変美味しく育ちます。お届けするお米は、天竜川水系で栽培されたお米です。地元でも特に美味しいと言われている地域のお米を厳しい基準で厳選(全て格付けランク1等米)し、精米してお届けいたします。長野県は慣行栽培における農薬使用基準(回数)が非常に厳しく設定(※.12点)されております。お勧めできるお米と言えます。13年の歳月をかけて開発し、平成25年3月に品種登録された長野県オリジナル米です。8キロ毎の小梱包8kg×3袋でお届けしますので、開封したことによる風味落ち等のロスがなく、また保管スペースにお困りの小規模店舗様でも便利にお使いいただけます。ミルキークイーン寒暖差がお米を美味しく育てる上伊那地区は南アルプスと中央アルプスに挟まれております。その影響で昼夜の寒暖差が大きく、お米をはじめ、果物なども大変美味しく育ちます。お届けするお米は、天竜川水系で栽培されたお米です。地元でも特に美味しいと言われている地域のお米を厳しい基準で厳選(全て格付けランク1等米)し、精米してお届けいたします。長野県は慣行栽培における農薬使用基準(回数)が非常に厳しく設定(※.12点)されております。お勧めできるお米と言えます。ミルキークイーンミルキークイーンは平成元年~6年にかけて行われた農水省の「スーパーライス計画」という新種開発の一環の中で誕生したお米です。農水省の音頭で作られたエリート米といったところでしょうか。お米の特徴としては、元々低アミロースなお米を目指して開発されたので、アミロース含有量が低く、粘りが強く、モチモチとした触感で、冷めても硬くなり難いのが一番の特徴です。味が強く、粘りの強いお米ですので、チャーハンやカレーには向かない一方で、和食、お弁当、おにぎり等に大変相性の良いお米です。8キロ毎の小梱包8kg×3袋でお届けしますので、開封したことによる風味落ち等のロスがなく、また保管スペースにお困りの小規模店舗様でも便利にお使いいただけます。こしひかり寒暖差がお米を美味しく育てる上伊那地区は南アルプスと中央アルプスに挟まれております。その影響で昼夜の寒暖差が大きく、お米をはじめ、果物なども大変美味しく育ちます。お届けするお米は、天竜川水系で栽培されたお米です。地元でも特に美味しいと言われている地域のお米を厳しい基準で厳選(全て格付けランク1等米)し、精米してお届けいたします。長野県は慣行栽培における農薬使用基準(回数)が非常に厳しく設定(※.12点)されております。お勧めできるお米と言えます。こしひかりアミロース、アミノペクチン、タンパク質等、それぞれのバランスが非常に良く、「粘り」「つや」「香り」が優れ、弾力があり、冷めても美味しい品種です。多品種に比べ最も味が濃く、おいしい印象を受けるお米だと評価されています。時短、尚かつ栄養価も高い「無洗米」は、今まで研ぎ洗いしていた肌ヌカをほぼ完全に除去したお米のことです。無洗米は炊く前に洗わずに済むため、(1)調理時間が短縮できる、(2)水の使用量や排水を低減できる、(3)洗米による栄養価(水溶性ビタミンやミネラルなど)の流失が低減できる、等のメリットがあります。8キロ毎の小梱包8kg×3袋でお届けしますので、開封したことによる風味落ち等のロスがなく、また保管スペースにお困りの小規模店舗様でも便利にお使いいただけます。風さやか寒暖差がお米を美味しく育てる上伊那地区は南アルプスと中央アルプスに挟まれております。その影響で昼夜の寒暖差が大きく、お米をはじめ、果物なども大変美味しく育ちます。お届けするお米は、天竜川水系で栽培されたお米です。地元でも特に美味しいと言われている地域のお米を厳しい基準で厳選(全て格付けランク1等米)し、精米してお届けいたします。長野県は慣行栽培における農薬使用基準(回数)が非常に厳しく設定(※.12点)されております。お勧めできるお米と言えます。13年の歳月をかけて開発し、平成25年3月に品種登録された長野県オリジナル米です。時短、尚かつ栄養価も高い「無洗米」は、今まで研ぎ洗いしていた肌ヌカをほぼ完全に除去したお米のことです。無洗米は炊く前に洗わずに済むため、(1)調理時間が短縮できる、(2)水の使用量や排水を低減できる、(3)洗米による栄養価(水溶性ビタミンやミネラルなど)の流失が低減できる、等のメリットがあります。8キロ毎の小梱包8kg×3袋でお届けしますので、開封したことによる風味落ち等のロスがなく、また保管スペースにお困りの小規模店舗様でも便利にお使いいただけます。あきたこまち寒暖差がお米を美味しく育てる上伊那地区は南アルプスと中央アルプスに挟まれております。その影響で昼夜の寒暖差が大きく、お米をはじめ、果物なども大変美味しく育ちます。お届けするお米は、天竜川水系で栽培されたお米です。地元でも特に美味しいと言われている地域のお米を厳しい基準で厳選(全て格付けランク1等米)し、精米してお届けいたします。長野県は慣行栽培における農薬使用基準(回数)が非常に厳しく設定(※.12点)されております。お勧めできるお米と言えます。あきたこまち粘りのある食感で、他の品種より水分が多く、もちもちした感触が味わえます。コシヒカリの系譜ですので、炊きたては勿論のこと、お弁当やおニギリに、冷めても美味しいお米であり、食味でもコシヒカリやササニシキに引けをとりません。した食感で和食に良く合うお米です。適度な粘りと、しっかりとした粒感、そしてあっさりというのが、このお米の特徴です。8キロ毎の小梱包8kg×3袋でお届けしますので、開封したことによる風味落ち等のロスがなく、また保管スペースにお困りの小規模店舗様でも便利にお使いいただけます。あきたこまち寒暖差がお米を美味しく育てる上伊那地区は南アルプスと中央アルプスに挟まれております。その影響で昼夜の寒暖差が大きく、お米をはじめ、果物なども大変美味しく育ちます。お届けするお米は、天竜川水系で栽培されたお米です。地元でも特に美味しいと言われている地域のお米を厳しい基準で厳選(全て格付けランク1等米)し、精米してお届けいたします。長野県は慣行栽培における農薬使用基準(回数)が非常に厳しく設定(※.12点)されております。お勧めできるお米と言えます。あきたこまち粘りのある食感で、他の品種より水分が多く、もちもちした感触が味わえます。コシヒカリの系譜ですので、炊きたては勿論のこと、お弁当やおニギリに、冷めても美味しいお米であり、食味でもコシヒカリやササニシキに引けをとりません。した食感で和食に良く合うお米です。適度な粘りと、しっかりとした粒感、そしてあっさりというのが、このお米の特徴です。時短、尚かつ栄養価も高い「無洗米」は、今まで研ぎ洗いしていた肌ヌカをほぼ完全に除去したお米のことです。無洗米は炊く前に洗わずに済むため、(1)調理時間が短縮できる、(2)水の使用量や排水を低減できる、(3)洗米による栄養価(水溶性ビタミンやミネラルなど)の流失が低減できる、等のメリットがあります。8キロ毎の小梱包8kg×3袋でお届けしますので、開封したことによる風味落ち等のロスがなく、また保管スペースにお困りの小規模店舗様でも便利にお使いいただけます。ミルキークイーン寒暖差がお米を美味しく育てる上伊那地区は南アルプスと中央アルプスに挟まれております。その影響で昼夜の寒暖差が大きく、お米をはじめ、果物なども大変美味しく育ちます。お届けするお米は、天竜川水系で栽培されたお米です。地元でも特に美味しいと言われている地域のお米を厳しい基準で厳選(全て格付けランク1等米)し、精米してお届けいたします。長野県は慣行栽培における農薬使用基準(回数)が非常に厳しく設定(※.12点)されております。お勧めできるお米と言えます。ミルキークイーンミルキークイーンは平成元年~6年にかけて行われた農水省の「スーパーライス計画」という新種開発の一環の中で誕生したお米です。農水省の音頭で作られたエリート米といったところでしょうか。お米の特徴としては、元々低アミロースなお米を目指して開発されたので、アミロース含有量が低く、粘りが強く、モチモチとした触感で、冷めても硬くなり難いのが一番の特徴です。味が強く、粘りの強いお米ですので、チャーハンやカレーには向かない一方で、和食、お弁当、おにぎり等に大変相性の良いお米です。時短、尚かつ栄養価も高い「無洗米」は、今まで研ぎ洗いしていた肌ヌカをほぼ完全に除去したお米のことです。無洗米は炊く前に洗わずに済むため、(1)調理時間が短縮できる、(2)水の使用量や排水を低減できる、(3)洗米による栄養価(水溶性ビタミンやミネラルなど)の流失が低減できる、等のメリットがあります。8キロ毎の小梱包8kg×3袋でお届けしますので、開封したことによる風味落ち等のロスがなく、また保管スペースにお困りの小規模店舗様でも便利にお使いいただけます。!!令和元年産(新米)の長野県産コシヒカリを100%使い、お米の匠がブレンドしたコストを抑えながらも食味にこだわった逸品です。地元では業務用からご家庭用まで幅広くご利用、ご賞味いただいております。!!長野県産の等級ランク1等米のコシヒカリを主体とし、農家さんから直接集荷させていただいた未検査扱いとはなってしまいますが、こだわり生産のコシヒカリ(1.75mm以上での選別)をブレンドすることでお値段を抑えております。同一産地のコシヒカリ同士ですので、弾力や粘り・味の濃さなどをしっかり味わっていただけます。1等米100%のものと比べると粒ぞろいとしては劣ってしまいますが、十二分に美味しいお米としてご提供頂けます。ブレンドする未検査コシヒカリには0.数パーセントではございますが、白い芯がでてしまっている未熟白米が含まれます。!!路線便を使い、送料を抑えておりますのでお客様にご負担をおかけすることなく「送料無料(北海道、沖縄地方は+1500円)」でお届け致します。代引き出荷ができませんので、お支払いにつきましては銀行前振込をお願いしております。ご注文頂きましたらお振込み先口座情報などをお知らせ致します。路線便の為、日時指定ができませんので予めご了承ください。8キロ毎の小梱包8kg×3袋でお届けしますので、開封したことによる風味落ち等のロスがなく、また保管スペースにお困りの小規模店舗様でも便利にお使いいただけます。5歳オス生体重量180kgネック部位、焼肉・しゃぶしゃぶ・すき焼きにオススメです。「素材の旨味を鍋で表現したい」そんな方にぜひお試しいただきたいのが新潟県産「ニギスのつみれ」です!!■ニギスのつみれは美味ニギスは和食から洋食まで幅広く調理できるお魚です。お魚自体の旨味があり、これまでつみれ汁や鍋、焼いて味付けしたり、様々なメニューにお使いいただけます新潟など北陸地方では一般的で、新潟市ではこのニギスを使った幅広いメニューなどを市独自で考案しネットなどで発表もしています。そちらもぜひご参照ください。■とても使いやすいサイズです1粒で約12~13gととても使いやすいサイズとなっています。1kgの袋に約80粒入っていますので、1粒当たり約12円!どこにでもあるえび、かに、いわし、とりごぼうなどのつみれを使うよりも、話題性をUPしたメニューを作ることができます!冬は鍋やつみれ汁、春から秋はフライパンで焼いて団子として一品料理、付け出しにもお使いいただけます。塩味まろやか、かれいの風味がしっかりとする一夜干しです。丁寧な下処理と低温管理で程よく熟成された身は臭みが少なく風味豊かな仕上りになります。お皿からはみ出るくらいの主食にちょうどいい大きさです。型の揃った魚がすべてバラ凍結になっています。干物として焼いて食べるのはもちろん、和洋中料理の食材としても活躍します。塩味まろやか、かれいの風味がしっかりとする一夜干しです。丁寧な下処理と低温管理で程よく熟成された身は臭みが少なく風味豊かな仕上りになります。お皿からはみ出るくらいの主食にちょうどいい大きさです。型の揃った魚がすべてバラ凍結になっています。干物として焼いて食べるのはもちろん、和洋中料理の食材としても活躍します。程よく身が引き締まり脂がのって柔らかい、国産海鮭を1週間かけてじっくり塩入れして三陸宮古の乾いた冷たい風でじっくり干しました。地元の伝統的な保存食です。保存料等の添加物が入らないため塩気は強めの仕上りです。お茶漬けやおにぎりの具にオススメです。商品は2kg前後の魚体を中骨を3枚におろした半身分のフィーレです。しいお米を作りたい美味しいお米をお届けしたい美味しいお米を食べて頂きたい私達はこの言葉をモットーに皆様に美味しいお米をお届け出来るよう日々お米と向き合っております。私達が愛情を込めて「作る」そして、お客様が安心して笑顔で美味しく「食べる」。生産から収穫、精米、出荷まで一貫して行い穀物検査も全量行っております。産地、農家直送だから出来る混じりの無い100%コシヒカリを是非ご賞味下さい。み玄米袋に入れて出荷致します。受注後3営業日以内に発送致します。時間指定は配送業者の都合上出来ません。配送途中の破袋、商品についてはお気軽にお問い合わせください。しいお米を作りたい美味しいお米をお届けしたい美味しいお米を食べて頂きたい私達はこの言葉をモットーに皆様に美味しいお米をお届け出来るよう日々お米と向き合っております。私達が愛情を込めて「作る」そして、お客様が安心して笑顔で美味しく「食べる」。生産から収穫、精米、出荷まで一貫して行い穀物検査も全量行っております。産地、農家直送だから出来る混じりの無い100%コシヒカリを是非ご賞味下さい。み玄米袋に入れて出荷致します。受注後3営業日以内に発送致します。時間指定は配送業者の都合上出来ません。配送途中の破袋、商品についてはお気軽にお問い合わせください。しいお米を作りたい美味しいお米をお届けしたい美味しいお米を食べて頂きたい私達はこの言葉をモットーに皆様に美味しいお米をお届け出来るよう日々お米と向き合っております。私達が愛情を込めて「作る」そして、お客様が安心して笑顔で美味しく「食べる」。生産から収穫、精米、出荷まで一貫して行い穀物検査も全量行っております。み玄米袋に入れて出荷致します。受注後3営業日以内に発送致します。しいお米を作りたい美味しいお米をお届けしたい美味しいお米を食べて頂きたい私達はこの言葉をモットーに皆様に美味しいお米をお届け出来るよう日々お米と向き合っております。私達が愛情を込めて「作る」そして、お客様が安心して笑顔で美味しく「食べる」。生産から収穫、精米、出荷まで一貫して行い穀物検査も全量行っております。産地、農家直送だから出来る混じりの無い100%コシヒカリを是非ご賞味下さい。み玄米袋に入れて出荷致します。受注後3営業日以内に発送致します。時間指定は配送業者の都合上出来ません。配送途中の破袋、商品についてはお気軽にお問い合わせください。しいお米を作りたい美味しいお米をお届けしたい美味しいお米を食べて頂きたい私達はこの言葉をモットーに皆様に美味しいお米をお届け出来るよう日々お米と向き合っております。私達が愛情を込めて「作る」そして、お客様が安心して笑顔で美味しく「食べる」。生産から収穫、精米、出荷まで一貫して行い穀物検査も全量行っております。産地、農家直送だから出来る混じりの無い100%コシヒカリを是非ご賞味下さい。み玄米袋に入れて出荷致します。受注後3営業日以内に発送致します。時間指定は配送業者の都合上出来ません。配送途中の破袋、商品についてはお気軽にお問い合わせください。しいお米を作りたい美味しいお米をお届けしたい美味しいお米を食べて頂きたい私達はこの言葉をモットーに皆様に美味しいお米をお届け出来るよう日々お米と向き合っております。私達が愛情を込めて「作る」そして、お客様が安心して笑顔で美味しく「食べる」。生産から収穫、精米、出荷まで一貫して行い穀物検査も全量行っております。み玄米袋に入れて出荷致します。受注後3営業日以内に発送致します。5kg約60個(1個あたり税抜61円)秋から春の間のみ味わえる濃厚で風味豊かな瀬戸内海産の真牡蠣です。弊社が長年培った技術と丹精を込めて育てた牡蠣は、殻一杯にプリプリの身が詰まっており加熱しても縮まない自慢の一品です。殻付きなので焼き牡蠣や酒蒸しで牡蠣本来の味がギュッと詰まったお味が楽しめます。姫路市の沖合に浮かぶ自然豊かな家島諸島の水深20mで約6ヶ月熟成させた種牡蠣を、9月頃より揖保川の栄養をたっぷり含んだ潮の流れの速い網干沖で育て上げました。耐熱皿に殻付き牡蠣を並べ、ラップをして電子レンジで温めます。ポン酢をかければ完成です。10kg約120個(1個あたり税抜54円)秋から春の間のみ味わえる濃厚で風味豊かな瀬戸内海産の真牡蠣です。弊社が長年培った技術と丹精を込めて育てた牡蠣は、殻一杯にプリプリの身が詰まっており加熱しても縮まない自慢の一品です。殻付きなので焼き牡蠣や酒蒸しで牡蠣本来の味がギュッと詰まったお味が楽しめます。姫路市の沖合に浮かぶ自然豊かな家島諸島の水深20mで約6ヶ月熟成させた種牡蠣を、9月頃より揖保川の栄養をたっぷり含んだ潮の流れの速い網干沖で育て上げました。耐熱皿に殻付き牡蠣を並べ、ラップをして電子レンジで温めます。ポン酢をかければ完成です。20kg約240個(1個あたり税抜46円)秋から春の間のみ味わえる濃厚で風味豊かな瀬戸内海産の真牡蠣です。弊社が長年培った技術と丹精を込めて育てた牡蠣は、殻一杯にプリプリの身が詰まっており加熱しても縮まない自慢の一品です。殻付きなので焼き牡蠣や酒蒸しで牡蠣本来の味がギュッと詰まったお味が楽しめます。姫路市の沖合に浮かぶ自然豊かな家島諸島の水深20mで約6ヶ月熟成させた種牡蠣を、9月頃より揖保川の栄養をたっぷり含んだ潮の流れの速い網干沖で育て上げました。耐熱皿に殻付き牡蠣を並べ、ラップをして電子レンジで温めます。ポン酢をかければ完成です。1kg約60~70個(1個あたり税抜28円)秋から春の間のみ味わえる濃厚で風味豊かな瀬戸内海産の真牡蠣です。弊社が長年培った技術と丹精を込めて育てた牡蠣は、殻一杯にプリプリの身が詰まっており加熱しても縮まない自慢の一品です。そんな自慢の牡蠣の中から、熟練した技術を持つ剥き子さん達が特別に厳選した大粒な剥き身をお届けいたします。殻を剥く手間がなく、到着後そのまま定番のお鍋や牡蠣ご飯、カキフライなど、多様なお料理にご使用いただけます。姫路市の沖合に浮かぶ自然豊かな家島諸島の水深20mで約6ヶ月熟成させた種牡蠣を、9月頃より揖保川の栄養をたっぷり含んだ潮の流れの速い網干沖で育て上げました。・むき身牡蠣:200g・ニンニク:2かけら・オリーブオイル:適量むき身牡蠣を流水でもみ洗いします。ニンニクをみじん切りにします。鍋にニンニク、オリーブオイルを入れ中火で加熱します。オリーブオイルが沸き立ち香りが出てきたら弱火に資、牡蠣を加え3分ほど加熱し完成です。・小麦粉:大さじ1.5・小麦粉:大さじ3・塩コショウ:適量むき身牡蠣を流水でもみ洗いします。牡蠣に塩コショウををし、小麦粉、卵、パン粉の順にまぶしていきます。熱した油で3分ほど揚げ、きゅうり、キャベツ、タルタルソースを添えて完成です。5kg約300~350個(1個あたり税抜27円)秋から春の間のみ味わえる濃厚で風味豊かな瀬戸内海産の真牡蠣です。弊社が長年培った技術と丹精を込めて育てた牡蠣は、殻一杯にプリプリの身が詰まっており加熱しても縮まない自慢の一品です。そんな自慢の牡蠣の中から、熟練した技術を持つ剥き子さん達が特別に厳選した大粒な剥き身をお届けいたします。殻を剥く手間がなく、到着後そのまま定番のお鍋や牡蠣ご飯、カキフライなど、多様なお料理にご使用いただけます。姫路市の沖合に浮かぶ自然豊かな家島諸島の水深20mで約6ヶ月熟成させた種牡蠣を、9月頃より揖保川の栄養をたっぷり含んだ潮の流れの速い網干沖で育て上げました。・むき身牡蠣:200g・ニンニク:2かけら・オリーブオイル:適量むき身牡蠣を流水でもみ洗いします。ニンニクをみじん切りにします。鍋にニンニク、オリーブオイルを入れ中火で加熱します。オリーブオイルが沸き立ち香りが出てきたら弱火に資、牡蠣を加え3分ほど加熱し完成です。・小麦粉:大さじ1.5・小麦粉:大さじ3・塩コショウ:適量むき身牡蠣を流水でもみ洗いします。牡蠣に塩コショウををし、小麦粉、卵、パン粉の順にまぶしていきます。熱した油で3分ほど揚げ、きゅうり、キャベツ、タルタルソースを添えて完成です。10kg約600~700個(1個あたり税抜25円)秋から春の間のみ味わえる濃厚で風味豊かな瀬戸内海産の真牡蠣です。弊社が長年培った技術と丹精を込めて育てた牡蠣は、殻一杯にプリプリの身が詰まっており加熱しても縮まない自慢の一品です。そんな自慢の牡蠣の中から、熟練した技術を持つ剥き子さん達が特別に厳選した大粒な剥き身をお届けいたします。殻を剥く手間がなく、到着後そのまま定番のお鍋や牡蠣ご飯、カキフライなど、多様なお料理にご使用いただけます。姫路市の沖合に浮かぶ自然豊かな家島諸島の水深20mで約6ヶ月熟成させた種牡蠣を、9月頃より揖保川の栄養をたっぷり含んだ潮の流れの速い網干沖で育て上げました。・むき身牡蠣:200g・ニンニク:2かけら・オリーブオイル:適量むき身牡蠣を流水でもみ洗いします。ニンニクをみじん切りにします。鍋にニンニク、オリーブオイルを入れ中火で加熱します。オリーブオイルが沸き立ち香りが出てきたら弱火に資、牡蠣を加え3分ほど加熱し完成です。・小麦粉:大さじ1.5・小麦粉:大さじ3・塩コショウ:適量むき身牡蠣を流水でもみ洗いします。牡蠣に塩コショウををし、小麦粉、卵、パン粉の順にまぶしていきます。熱した油で3分ほど揚げ、きゅうり、キャベツ、タルタルソースを添えて完成です。【駿河湾産】パラっと釜揚げしらす3kg(500g×6)しらすは水揚げした瞬間から弱ってしまう、足が早い魚ですが・・・おいしい産業は由比漁港まで車で5分、海まで徒歩1分と海に近い立地を生かして、朝獲れたばかりのしらすを塩のみで釜茹でして、それをすぐに-40度の冷凍庫で急速冷凍しております。獲れてからすぐ釜茹でして冷凍するからおいしさそのまま、1匹1匹丁寧に冷凍して大量生産ではない、こだわった商品です。由比漁港は1船曳き(いっそうびき)!しらすの獲り方からこだわってます♪しらす漁の多くは2つの船で網を引っ張る2船曳き(いっそうびき)が一般的ですが、由比漁港では1つの船で網を引っ張る1船曳きで行っております。2つの船で網を張ったほうが、沢山獲れるのでお値打ち価格になりやすく、一般的に流通しているのは2船引き商品です。対して1船曳きは船で網を引っ張る時間が短く、獲れる量も2船で取る漁法に比べて少ないのですが、短い時間ですばやく水揚げして港に戻ってくるので鮮度が良く生でも十分に食べられます。10個入×3パック鶏の飼育環境は平飼いの清潔な鶏舎で自由に動けるのでストレスがかからず、見学された方が驚くほど匂いがありません。エサは抗生物質等の入った配合飼料は与えず全て自家配合です。宮城県産の米・麦等の穀類やかきがら等を粉砕した飼料を朝に、昼にはゆで大豆、その間に青菜と、手間をかけた安心・安全なエサを与えています。卵の特長は、白身の張りが抜群に良いことと黄身の自然な色合いです。白身の張りを活かしたメレンゲでケーキ作りに最適です。黄身の色はパプリカ粉末等を与えられた卵とは違い濃いオレンジ色ではなくやさしい色です。味はさらっとしていてくせがなく生でも臭みがないので卵かけご飯にもお勧めです。卵のおいしさが味わえる卵が主役の料理やスイーツにぜひお使いください。10個入×9パック鶏の飼育環境は平飼いの清潔な鶏舎で自由に動けるのでストレスがかからず、見学された方が驚くほど匂いがありません。エサは抗生物質等の入った配合飼料は与えず全て自家配合です。宮城県産の米・麦等の穀類やかきがら等を粉砕した飼料を朝に、昼にはゆで大豆、その間に青菜と、手間をかけた安心・安全なエサを与えています。卵の特長は、白身の張りが抜群に良いことと黄身の自然な色合いです。白身の張りを活かしたメレンゲでケーキ作りに最適です。黄身の色はパプリカ粉末等を与えられた卵とは違い濃いオレンジ色ではなくやさしい色です。味はさらっとしていてくせがなく生でも臭みがないので卵かけご飯にもお勧めです。卵のおいしさが味わえる卵が主役の料理やスイーツにぜひお使いください。1本80g×25本(1本279円)フードデリの看板商品です!主に米国産の穀物牛で、部位はチャックアイロールを使用しております。しゃぶしゃぶやすき焼きにに使われる高級部位なので、肉はとても柔かくオーストラリア産のグラス(牧草で育てられた)牛とは肉質がまるで違います。当店スタッフの間でも、海外産牛肉としての評価は常に高いものとなっております。1本80g×25本(1本699円)米沢牛の牛串商品です。その値段と希少性故に市場での流通量も少ないお肉です。フードデリではA-3からA-5のランクのお肉まで取り扱っております。このお肉に関しては当店としても、かなり頑張った価格でご提供させて頂いております!是非一度、日本のトップブランドの一つを贅沢なバーベキュー等で堪能してみて下さい。1本80g×25本(1本169円)ヘルシーで女性や健康志向の方に人気のラム肉の串です!マトンに比べて臭みも少なく、味もジューシーかつ濃厚です。1本100g×25本(1本831円)米沢牛の牛串商品です。その値段と希少性故に市場での流通量も少ないお肉です。フードデリではA-3からA-5のランクのお肉まで取り扱っております。このお肉に関しては当店としても、かなり頑張った価格でご提供させて頂いております!是非一度、日本のトップブランドの一つを贅沢なバーベキュー等で堪能してみて下さい。1本100g×25本(1本130円)フードデリスタッフがお客様に「一番柔らかいお肉はなんですか?」と聞かれた時に真っ先に答えるのがこの豚のバラ肉です。1本120g×25本(1本148円)フードデリスタッフがお客様に「一番柔らかいお肉はなんですか?」と聞かれた時に真っ先に答えるのがこの豚のバラ肉です。1本110g×25本(1本157円)牛のハツです。珍しいタイプのお肉です。南米のペルー等様々な国で好まれるお肉ですね。味や食感を例えるなら臭みのないレバーといったところでしょうか。串焼きでは尚更珍しいこのお肉是非一度ご賞味ください。1本110g×25本(1本156円)こちらは豚のカシラ串です。「どれがお勧めですか?」とお酒が好きなお客様に聞かれた時に、フードデリスタッフがお勧めする一品の一つです。柔らかすぎず、かといって当店自慢のぶ厚いタン程のコリコリした食感を求めていない人にとっては食べやすいお肉です。年配の方にも人気がありますが意外にも子供さんにも親しまれやすいお肉でもあります。1本80g×25本(1本106円)大人気のハラミ串です。ジューシーで濃厚な味わいの串で幅広い層から支持とリピーターを得る商品です。1本110g×25本(1本134円)大人気のハラミ串です。ジューシーで濃厚な味わいの串で幅広い層から支持とリピーターを得る商品です。1本120g×25本(1本119円)鳥モモ肉の大串になります。ブロイラーを使用し部位は柔らかくジューシーなモモ肉を使っております。老若男女を問わず人気で牛肉や豚肉に比べてコストパフォーマンスに優れた商品です。1本80g×25本(1本116円)子供に大人気の鳥皮をジャンボサイズでご用意いたしました。コストパフォーマンスに優れた一品です。1本80g×25本(1本125円)お酒飲みや通が好きな砂肝をジャンボサイズでご用意いたしました。ニッチな顧客層の開拓に一役買う助けになります。好きな人には堪らないプリプリの食感です。1本120g×25本(1本118円)定番商品!ネギマです。ムネ肉を使っていますので、さっぱりと召し上げれます。1本120g×25本(1本128円)定番商品!ネギマです。モモ肉を使っていますので、旨みをしっかり堪能していただけます。1本80g×25本(1本117円)希少部位を使った串になります。ボロニアソーセージB品(5Kg)・国産の鶏肉と豚肉を使用した荒挽ボロニアステーキ(半円サイズ)の端材です。・厚み・形状が均一で、焦げにくく、焼き調理に適した商品です。・食べ応えのある厚さに切ってあります。◎今回は5Kg入りを4ロットのみアウトレット価格にてご提供致します。◎写真は調理例ですので、野菜等の副材はついておりません。ボロニアカツB品(5Kg)・半円のボロニアソーセージにポテトフレークとお米のパン粉で衣をつけたボロニアソーセージカツです。・ポテトの香りと米パン粉のほどよい食感が特長です。・中身のボロニアソーセージは食べ応えのある厚さに切ってあります。◎今回はお試しできるように少量(5Kg入り)を16C/Sアウトレット価格にてご提供致します。※近くの蒜山などの観光施設に仕入れています。草原で育った生後6ヶ月の「仔羊」ラムショルダーで、ジンギスカン用にスライスしてます。※近くの蒜山などの観光施設に仕入れています。草原で育った生後6ヶ月の「仔羊」ラムショルダーブロックです。※近くの蒜山などの観光施設に仕入れています。草原で育った生後6ヶ月の「仔羊」ラムショルダーブロックです。※近くの蒜山などの観光施設に仕入れています。草原で育った生後6ヶ月の「仔羊」ラム肩ロースジンギスカン用厚切スライスです。ショルダーに比べ味がまろやかです。1ブロック【イベリコ豚】イベリコ豚はスペイン独特のイベリア種の黒豚で肉が非常に赤く、霜降りが多く入りやすい美味です。脂身は甘く、融点は19度で口に入れたら瞬間に溶け出します。脂身には、身体に良い不飽和脂肪酸のオレイン酸が豊富です。運動量も多く、たくさんのドングリや植物を食べ厳しく定められた基準によりレセボにランク付けされています。一度食べたら忘れられない味です。口で感じ、鼻で匂い、本当に「コレ」っといった必要な部位のみ仕入れています。真心こめて安心して皆様が食べていただけるおいしいものを提供しています。【商品説明】どんぐりを食べて育った一番グレードの高いイベリコ豚肩ロースブロックです。3ブロック【イベリコ豚】イベリコ豚はスペイン独特のイベリア種の黒豚で肉が非常に赤く、霜降りが多く入りやすい美味です。脂身は甘く、融点は19度で口に入れたら瞬間に溶け出します。脂身には、身体に良い不飽和脂肪酸のオレイン酸が豊富です。運動量も多く、たくさんのドングリや植物を食べ厳しく定められた基準によりレセボにランク付けされています。一度食べたら忘れられない味です。口で感じ、鼻で匂い、本当に「コレ」っといった必要な部位のみ仕入れています。真心こめて安心して皆様が食べていただけるおいしいものを提供しています。【商品説明】どんぐりを食べて育った一番グレードの高いイベリコ豚カルビブロックです。焼いて食べると大変美味しい部分です。※近くの蒜山などの観光施設に仕入れています。草原で育った生後6ヶ月の「仔羊」ラム肩ロースブロック(4本入)です。ショルダーに比べ味がまろやかです。※近くの蒜山などの観光施設に仕入れています。かぶり除去した一番おいしい部分です。※近くの蒜山などの観光施設に仕入れています。草原で育った生後1年以上のマトンショルダーブロックです。低カロリー、高タンパク、カルニチンがどの肉より豊富です。マルシンシンシン・ヒウチを使いたいが「1本物は大きすぎる」という方のために、シンタマ2分割のヒウチ側のみのスペックをご用意しました。内訳はヒウチ約65%シンシン約25%カメノコ約10%。マルカワはついていませんので、良い所取りの商品になります。四万十川中流域の山間にある自然豊かな環境で育てられています。奥深い山からの自然水と地元で採れる稲藁を与えているため、やわらかい肉質と甘みのある味わいを生み出しています。牛の健康を第一に考え、健康な牛を食することが人にとっても健康であり、1番の美味しさと考えております。取得し、四万十牛の生産、加工、販売を自社で一貫して行っています。新鮮なうちに急速冷凍しました。程よい脂付きの小腸(ホルモン)です。交雑種、和牛のみです。肉質はきめ細やかでやわらかく、美しい霜降りと口のなかでとろける芳醇な香りと味わい。山紫水明と謳われる岐阜県の豊かな自然で育てられ、優れた技術をもつ生産者たちの手によって安全・安心にこだわり愛情深く手間暇かけてつくられた逸品です。岐阜県では昭和20年代、田畑を耕す役割を兼ねた「役牛」として牛を飼育していました。30年代になると、農作業の機械化が進み「役牛」から肉用牛への転換が始まります。40年代には、肉質や増体に注目が集まり肉用としての改良がおこなわれるようになりました。(通称:全共)が開催されるようになりました。50年代、岐阜県内にはそれぞれの地域名がついた和牛が飼育されていましたが、統一の機運が高まり、県下総称して「岐阜牛」と呼ばれるようになります。昭和56年、のちに“飛騨牛の父”と呼ばれ、ブランドの立役者となる「安福号」が兵庫県より導入され、その産子が次々と素晴らしい産肉成績を収めます。ここから飛騨牛の歴史は始まりました。おいても連覇を達成しています。この共進会は松阪牛や神戸牛、近江牛などの名だたるブランド牛を擁する県が参加する大会で、平成24年度・25年度・平成27年度と最優秀枝肉賞(農林水産大臣賞)を受賞しています。「安福」の血を引く「飛騨白清」をはじめ「白清85の3」「花清国」など数多くの種雄牛(父牛)が県内で活躍しており、飛騨牛ブランドの更なる発展に寄与しています。岐阜県は(公社)日本食肉格付協会が実施する牛枝肉格付において最高等級である5等級の発生率が全国平均をはるかに上回っており生産者の肥育技術の高さが際立ちます。500gパッケージにしておりますのでロスなくお使いいただけます。スライス国産牛肩ロースのスライスです。1パック500グラム入り、しゃぶしゃぶ、すき焼き、牛丼など色々な料理に使えます。とろける食感をお楽しみ下さい。北海道産の新鮮なプリプリ牛ホルモンです。新鮮な内に急速冷凍で鮮度抜群です。1ケース10kg入り。肉質はきめ細やかでやわらかく、美しい霜降りと口のなかでとろける芳醇な香りと味わい。山紫水明と謳われる岐阜県の豊かな自然で育てられ、優れた技術をもつ生産者たちの手によって安全・安心にこだわり愛情深く手間暇かけてつくられた逸品です。岐阜県では昭和20年代、田畑を耕す役割を兼ねた「役牛」として牛を飼育していました。30年代になると、農作業の機械化が進み「役牛」から肉用牛への転換が始まります。40年代には、肉質や増体に注目が集まり肉用としての改良がおこなわれるようになりました。(通称:全共)が開催されるようになりました。50年代、岐阜県内にはそれぞれの地域名がついた和牛が飼育されていましたが、統一の機運が高まり、県下総称して「岐阜牛」と呼ばれるようになります。昭和56年、のちに“飛騨牛の父”と呼ばれ、ブランドの立役者となる「安福号」が兵庫県より導入され、その産子が次々と素晴らしい産肉成績を収めます。ここから飛騨牛の歴史は始まりました。おいても連覇を達成しています。この共進会は松阪牛や神戸牛、近江牛などの名だたるブランド牛を擁する県が参加する大会で、平成24年度・25年度・平成27年度と最優秀枝肉賞(農林水産大臣賞)を受賞しています。「安福」の血を引く「飛騨白清」をはじめ「白清85の3」「花清国」など数多くの種雄牛(父牛)が県内で活躍しており、飛騨牛ブランドの更なる発展に寄与しています。岐阜県は(公社)日本食肉格付協会が実施する牛枝肉格付において最高等級である5等級の発生率が全国平均をはるかに上回っており生産者の肥育技術の高さが際立ちます。飛騨牛の雌牛の内ももです。雌牛独特の上品な脂の質と肉の旨みが違います。肉質はきめ細やかでやわらかく、美しい霜降りと口のなかでとろける芳醇な香りと味わい。山紫水明と謳われる岐阜県の豊かな自然で育てられ、優れた技術をもつ生産者たちの手によって安全・安心にこだわり愛情深く手間暇かけてつくられた逸品です。岐阜県では昭和20年代、田畑を耕す役割を兼ねた「役牛」として牛を飼育していました。30年代になると、農作業の機械化が進み「役牛」から肉用牛への転換が始まります。40年代には、肉質や増体に注目が集まり肉用としての改良がおこなわれるようになりました。(通称:全共)が開催されるようになりました。50年代、岐阜県内にはそれぞれの地域名がついた和牛が飼育されていましたが、統一の機運が高まり、県下総称して「岐阜牛」と呼ばれるようになります。昭和56年、のちに“飛騨牛の父”と呼ばれ、ブランドの立役者となる「安福号」が兵庫県より導入され、その産子が次々と素晴らしい産肉成績を収めます。ここから飛騨牛の歴史は始まりました。おいても連覇を達成しています。この共進会は松阪牛や神戸牛、近江牛などの名だたるブランド牛を擁する県が参加する大会で、平成24年度・25年度・平成27年度と最優秀枝肉賞(農林水産大臣賞)を受賞しています。「安福」の血を引く「飛騨白清」をはじめ「白清85の3」「花清国」など数多くの種雄牛(父牛)が県内で活躍しており、飛騨牛ブランドの更なる発展に寄与しています。岐阜県は(公社)日本食肉格付協会が実施する牛枝肉格付において最高等級である5等級の発生率が全国平均をはるかに上回っており生産者の肥育技術の高さが際立ちます。独特の上質な脂で肉色が濃く、旨みがあります。凍ったまま、170度の油で油温を調整しながら、三分揚げてください。本品を凍ったまま170度前後、多目の油で約3分間じっくり揚げてください。浮かんできましたらひっくり返し、色よく揚げてください。一度解凍したものを再び凍らせると品質が劣化することがありますので、ご注意下さい。マイナス18度以下の冷凍庫にて保管してください。保存方法-18°C以下で保存してください。加熱してお召し上がりください。1kg(約30個入り)保存方法マイナス18度以下で保存してください。凍ったまま袋から取り出し約10分蒸してお召し上がりください。凍ったまま170度の油で油温を調節しながら3分揚げてください。凍ったまま、170度の油で油温を調整しながら、三分揚げてください。焼く場合は、しっかり中心まで火を通す様に焼いてください。ソフトモツ(小腸)【国産豚】豚ソフトモツ(小腸)(部位:小腸)弊社で2度目のボイルをして柔らかくしてあります。煮込みを作る際に柔らかくするための煮こぼす手間と時間が省けます。お好みの野菜と味付けですぐに作れます♪焼き材としても柔らかいのですぐに提供できます。食品にとって最も大切な「安心・安全」を追求することを惜しまず、常に必要な改善措置を講じ、より高いレベルの衛生管理体制により、商品を加工~発送致します。小ロット販売可能1kgからご注文いただけます。※送料はお客様負担となりますので、ご注文ロットを増やして頂くか、他商品(ホルモン関係でしたら全60商品以上御座います)と共にお買い求めいただくと、送料がお得です。自社配達も承ります東京23区内は自社便にて配送を行っております。お気軽にお問合せ下さい。別名:コプチャン)焼き材から煮込みやモツ鍋であいされています。食品にとって最も大切な「安心・安全」を追求することを惜しまず、常に必要な改善措置を講じ、より高いレベルの衛生管理体制により、商品を加工~発送致します。小ロット販売可能1kgからご注文いただけます。※送料はお客様負担となりますので、ご注文ロットを増やして頂くか、他商品(ホルモン関係でしたら全60商品以上御座います)と共にお買い求めいただくと、送料がお得です。自社配達も承ります東京23区内は自社便にて配送を行っております。お気軽にお問合せ下さい。(芝浦)ボイル【国産牛】牛小腸(芝浦)ボイル(部位:小腸)ボイルしてアクがないので歩留まりがよくなっております。焼きでも煮込みでも下処理をする手間が省けますので、ボイル無しよりもまな板や手を汚さずにすみます。食品にとって最も大切な「安心・安全」を追求することを惜しまず、常に必要な改善措置を講じ、より高いレベルの衛生管理体制により、商品を加工~発送致します。小ロット販売可能1kgからご注文いただけます。※送料はお客様負担となりますので、ご注文ロットを増やして頂くか、他商品(ホルモン関係でしたら全60商品以上御座います)と共にお買い求めいただくと、送料がお得です。自社配達も承ります東京23区内は自社便にて配送を行っております。お気軽にお問合せ下さい。身付きヤゲン軟骨(500g/980円)鶏の身付きヤゲン軟骨(約500g/生冷凍)の原料です。ちなみにヤゲン軟骨は、鶏の胸骨の軟骨部分、二本のささみに挟まれた軟骨です。漢方薬店等で薬種を細かく砕く、舟形の器具「薬研(ヤゲン)」に形状が似ていることから、この名があります。栄養成分は、和牛サーロインと同等のたんぱく質含有量で、脂質・炭水化物がほとんどなく、低カロリーです。原料ですのでいろいろな料理にご使用いただけます。した食感と身の美味しさをダブルで楽しむことができます。袋のまま流水で解凍してご使用下さい。食品にとって最も大切な「安心・安全」を追求することを惜しまず、常に必要な改善措置を講じ、より高いレベルの衛生管理体制により、商品を加工~発送致します。小ロット販売可能1kgからご注文いただけます。※送料はお客様負担となりますので、ご注文ロットを増やして頂くか、他商品(ホルモン関係でしたら全60商品以上御座います)と共にお買い求めいただくと、送料がお得です。自社配達も承ります東京23区内は自社便にて配送を行っております。お気軽にお問合せ下さい。【アメリカ産牛】牛うす切り肉(部位:バラ)バラを薄くスライスしました。食品にとって最も大切な「安心・安全」を追求することを惜しまず、常に必要な改善措置を講じ、より高いレベルの衛生管理体制により、商品を加工~発送致します。小ロット販売可能1kgからご注文いただけます。※送料はお客様負担となりますので、ご注文ロットを増やして頂くか、他商品(ホルモン関係でしたら全60商品以上御座います)と共にお買い求めいただくと、送料がお得です。自社配達も承ります東京23区内は自社便にて配送を行っております。お気軽にお問合せ下さい。食品にとって最も大切な「安心・安全」を追求することを惜しまず、常に必要な改善措置を講じ、より高いレベルの衛生管理体制により、商品を加工~発送致します。小ロット販売可能1kgからご注文いただけます。※送料はお客様負担となりますので、ご注文ロットを増やして頂くか、他商品(ホルモン関係でしたら全60商品以上御座います)と共にお買い求めいただくと、送料がお得です。自社配達も承ります東京23区内は自社便にて配送を行っております。お気軽にお問合せ下さい。ももタタキ(60g×20パック/1パック269円)鶏のももタタキです。クセのない味でやわらかい肉質の鶏モモを炭火で炙り、タタキに仕上げました。炭の香りが食欲をそそり鶏モモの旨みに箸がすすみます。炙ることでモモ肉がぎゅっとしまり食べ応えのある弾力を、脂の多い皮はコリコリとした歯ごたえでジューシーになり味と共に食感も楽しめます。1人前60gを冷凍真空パックでお届けします。*必要な数だけを冷凍庫から取り出してご使用下さい。ネギを盛ったり、ポン酢や醤油などお好みの食べ方でお召し上がりください。人気定番になる一品です。もも串(30gx200本/1本41円)やきとり定番の「もも串」です。弊社の「もも串」は、塩焼きでもタレ焼きでもOKです。味付けされていないシンプルな商品ですのでそれぞれのお好みで味付けすることができます。箱の状態を冷凍でお届けしますので必要な本数だけを取り出してお使いください。皮串(30gx200本/1本41円)皮串は、焼鳥屋さんで思わず注文したくなる人気商品です!しっかり焼き上げれば、外はパリパリ、鶏の甘みがジュワ~ッと広がり、中はモッチリとした食感が楽しめます。味付けされていないシンプルな商品ですので、塩焼きでもタレ焼きでもOKで、それぞれのお好みで味付けすることができます。箱の状態を冷凍でお届けしますので必要な本数だけを取り出してお使いください。ぼんじり串(30gx200本/1本39円)サンシャインミートが取り扱う「串もの」で人気ナンバーワンが「ぼんじり串」です。食感に、脂がのって、とってもジューシーな「ぼんじり串」をどうぞ。弊社のぼんじり串は、面倒くさい骨抜きの下処理を済ませたものを1つ1つ丁寧に串に刺しています。味付けされていないシンプルな商品ですので、塩焼きでもタレ焼きでもOKで、それぞれのお好みで味付けすることができます。箱の状態を冷凍でお届けしますので必要な本数だけを取り出してお使いください。1個約70g60円(税抜)近江牛コロッケ近江牛肉産直のコロッケになります。行っておりますので品質も安心して頂けます。大きなサイズ(お肉屋さんの物より一回り大きなサイズ)で作ってますので飲食店でも使っていただきやすくなってます。近江牛の事ならお任せください近江牛の生産拠点である滋賀県近江八幡市より産地直送です弊社(SKFサービス合同会社)の牛ホルモン(内臓肉)は契約牧場の近江牛の物になります。多く取引がありますので近江牛肉のスペック加工、惣菜加工を自社で行っております。メニューに関する使用部位等、またはご要望ご相談、何なりとコチラよりお問合せください!仕入れていただく企業さまの繁盛が何よりの喜びととらえ日々営業しております。※近江牛の精肉やホルモン、加工品など多数取り揃えております。皮串(30gx50本/1本45円)皮串は、焼鳥屋さんで思わず注文したくなる人気商品です!しっかり焼き上げれば、外はパリパリ、鶏の甘みがジュワ~ッと広がり、中はモッチリとした食感が楽しめます。味付けされていないシンプルな商品ですので、塩焼きでもタレ焼きでもOKで、それぞれのお好みで味付けすることができます。箱の状態を冷凍でお届けしますので必要な本数だけを取り出してお使いください。Starfive牛バラスライス1.5mmスライスメキシコ産牛バラスライス1.5mmスライスです。格安商材につきご注文を頂いてからスライス加工させて頂きますので、納期が少し遅くなります。ご注文は1カ月先まで受注致します。炒めものに最適です------------------------------ご注文については、一ヶ月先の納品日まで受け賜り致します。ご不明な点がありましたらお気軽にお問い合わせください。鶏もみじ国産冷凍鶏もみじです。ラーメン屋さんやこだわりのスープ、中華料理、アジア料理にいかがでしょうか?ご注文を一ヶ月先までの受注を承ります。------------------------------ご注文については、一ヶ月先の納品日まで受け賜り致します。ご不明な点がありましたらお気軽にお問い合わせください。Starfiveチキン&ポークウインナー20gチキン&ポークウインナー20gです。お弁当食材やバイキングメニューに最適です。100kg(5ケース)以上の注文の場合、運賃値引き致します。(ただし路線便で納品できる場所に限る)------------------------------ご注文については、一ヶ月先の納品日まで受け賜り致します。ご不明な点がありましたらお気軽にお問い合わせください。串付フランク90gお徳用串付フランク90gです。バーベキューや催事ものに最適です。この商品は原料をチキンと豚肉を使用しており、通常のフランク串よりお買い得商品となります。ご注文220本より送料無料でお送り致します。(沖縄・離島は除きます)------------------------------ご注文については、一ヶ月先の納品日まで受け賜り致します。ご不明な点がありましたらお気軽にお問い合わせください。鶏がら国産鶏がらです。こだわりのスープをご希望方に最適です。ご注文は一ヶ月先まで受注承ります。ご希望の納品日をご指定ください。------------------------------ご注文については、一ヶ月先の納品日まで受け賜り致します。ご不明な点がありましたらお気軽にお問い合わせください。Reserved.クッキー(cookie)の広告配信利用について完全無料!。