́∀`)やっぱり地場の情報を便りに食を楽しむのが旅の醍醐味ですよね!うどんの命はコシ!!そのコシの強さは県外から来るお客さんが驚く程だそうです。広島から来たyzanは驚くのでしょうか・・・?お昼時ということもあって、店内はすごい賑わいでした!駐車場に停めるのも一苦労。どんだけあって回転も早く、活気はあるけど待ち時間はほとんどありません。さぬきうどんといえばてんぷらのトッピング!たくさんの種類のてんぷらが飛ぶように売れていってます!そしててんぷらがじゃんじゃんあがってます\(^o^)/柱が邪魔ですけど、裏方さんががんばってどんどん作ってます!そしておでん!!香川県のうどん屋にはほぼ必ずおでんがあるそうです(笑)季節関係なく一年中。yzanは食べませんでしたが、とってもおいしそうでしたよ!そしてご飯ものもこのようにズラリと。うどん以外のメニューも充実してますね\(^o^)/そして薬味をセルフで。通はうどんのダシをしっかり楽しむために薬味を少量でたしなむらしいですが、ネギ好きなyzanはネギ多目でいきました!うどんを席においてちょっと店内を物色。お土産もの屋さんが充実してますね。́∀`)お待たせしました!!こちらがyzanがチョイスしたぶっかけうどんです\(^o^)/ぶっかけうどんとは?うどん玉に少量のぶっかけツユをかけて食べるうどんです。ツユはざるうどんや釜あげうどんのツユより薄めになっているようです。・・・・コシが強いですわ!!!!(笑)いや、シンプルな感想ですけどほんとこれ。今回はぶっかけでコシを楽しみましたが、ここのうどん屋のもうひとつのウリは、かけうどんの時に自分でゆがいてお湯をきるシステムらしいです。YouTubeチェンネル登録RECOMMENDこちらの記事も人気です。きなら一度は行って欲しい!島根県にある最高級の天然温...yzanの旅日記2015.11.13【島根県】大粒のしじみを丼で食す!ぶち美味し!!yzanの旅日記2016.6.13【広島県】宮島に行ってきました。新緑の季節の魅力をご紹介!yzanの旅日記2017.6.25【広島グルメ紹介】焼き鳥屋さんから生まれた汁無し担々麺が美味すぎる。