ナスと玉葱をにんにく風味のトマト味にしてオリーブオイルで炒めたものです。これは以前、料理をしていた頃、よく作って食べました。いつ食べても美味しいですね^^これでもう気分も上々!この3品、めっちゃ美味しいです!次にでてくる料理が楽しみとなりました。バーニャカウダーです。作ったソースを温めながら野菜につけて食べます。新鮮地場野菜!野菜の美味しさが実感できたって感じの実に美味しいバーニャカウダーでした。これが当店自慢のカチュッコです。イタリアのトスカーナ州の海岸港町の料理です。トスカーナ風魚介類のトマト煮込みです。ここのはつぼ焼きのピザ生地包みの中にその魚介のトマト煮にパスタが入っています。魚介のパスタってことですね。そのピザ生地包みのつぼにブランデーを上から注ぎ火をつけます。それを適当に割り、その中に入っているトマト煮の魚介類とパスタを食べます。ピザ生地包みのパンもちぎり、煮汁につけて食べます。うっめぇ~~!こりゃぁ、★★★で~~す!^^ちょっと遠くて不便ですが、ここまで来たかいがある!言いきっちゃいます!めっちゃ美味しかったカチュッコを食べ尽くした後はデザートです。これも数点のメニューから選べます。これは家内が選びました。チョコの粉を振ってできたフォークの痕がユニークで楽しいデザートです。味はもちろんグー!ってなんで私が知ってるのかって私も半分いただいたので。これ強制的では決してありませんので。私の注文したフルーツジェラードも半分は家内の腹に^^いつもはこういうことってめったにやらない私です。今回はどうしたことやら。でてきた料理のあまりの美味しさに負けすべてご賞味したくなったんでしょうね^^そしてこれが私が選んだフルーツジェラード。これも言うまでもなく、めっちゃ美味しかったでした^^画像がちょっとそう見えないのが残念ですが。カチュッコ」のランチはめっちゃハッピーなランチとなりました。鎌倉にきたら、絶対行くべし!超お奨めレストランです^^最後の紹介になってしまいごめんなさい!レストランの店内です。別に謝ることでもないですけど~^^♪mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmレストランをでて次は鎌倉駅近くの妙本寺へと行きました。明月院の紫陽花を見ることができなかったのですがここ妙本寺で見ることができました。紫陽花が咲き誇る階段を上るとこの大きな門を抜けると本堂であった。川端康成じゃねぇ~~って!(笑)そう言えば彼もここ鎌倉に住んでいたんでしたね。鎌倉といえば多くの文豪らが住んでいますね。立原正秋も鎌倉に住み鎌倉を舞台にした数々の小説を書き、ここ鎌倉で亡くなっていますね。川端康成氏が自殺したのも、ここ鎌倉にある家でしたね。私の記憶ではたしか桜の咲いている季節でした。桜の花が散りゆくように一人の小説家が散っていく。思ったらやっべぇ~~!こんな息抜きのレジャーのひと時にまた来月に迫った琴演奏会のことが.........「熊野」です。”いかにせん都の春も惜しけれど馴れし東の花や散るらん”そうそう、これです!村雨にうたれ桜の花が散っていくんです。やっめったぁ~~っ!せっかくの鎌倉だもん。帰りはこの道を降りて歩いていきました。今年は例年にくらべ、雨の日が少なかったのか紫陽花もイマイチきれいではなようですがこの寺に咲く紫陽花は別でした。美味しいものも食べれたし紫陽花もそして長寿禅寺の春も眺めることもできたし。それに梅雨時とありながら天気に恵まれ。下の曲は宮城道雄作曲の「水の変態」です。沢井忠夫さんの唄と琴の演奏です。これで琴演奏による唄という感じが解かるのではないかと思いアップしてみました。琴の演奏に唄なんてあるの?何て言う人が多いので、載せてみました。好奇心旺盛の人は聴いてください^^来月の筝曲演奏会の曲が決まりました。これって遅すぎ~~!みな先生に何を演奏するのか、知りたくて、知りたくてでも聞くに聞けず(笑)黒一点。私が聞くことになりました。稽古終了時にさりげなくそして極、極自然に聞き出しました。今回の曲は「熊野」ってことでした。先生の胸中は既に決まっており、この曲を中心に稽古してきたのだからね。この曲はめっちゃ難しい曲です。山田流筝曲の中では、奥四つ物といわれ難曲のひとつとされています。「海道くだり」に現れたものです。あらすじは、ざっとこんな感じです。池田宿の長者、熊野の待従を愛され京都まで連れ帰り、寵妾とした。その熊野の老母の病が重くなり、その母からの手紙を見せ暇を乞うが宗盛はその願いを許してくれなかった。花見の供を強いられ、やむなく清水にいき花下の酒宴の席で、宗盛に舞を舞って欲しい。いうことで、舞を舞います。暇を許し、熊野は病床の母のもと、東へと向かうのです。桜の花に散る風情を内に、憂いを含む麗人の姿に結びつけ、雨に散る桜の花の下で母の身の上を気にかけながら舞を舞う場面を中心に構想したものです。宗盛と熊野の会話のやりとり桜の花が村雨に、うたれ散っていく情景これを上手く表現しなくては。難しいです!これは琴4人、三弦2人それに尺八1人の合奏です。誰がどの箇所を唄うのか、まだ決まっていません。どこのフレーズが自分にこようとこなせるよう全てをマスターせねばならないのです。日にちも少ないのに一体どうなることやら。やるっきゃないです!よっしゃ~~!ガンバルぞぉ~~!この日も稽古の後は飲食会でした。どこにしようか?っていつも迷うがそんな迷いは無駄のこと。何だかんだと言うが、行くのはいつもの中華料理店!だったら迷わず行けばいいのですが。餃子に上海焼きそば、それにチャーハン。例の如く食うや、食うや!稽古の後はやっぱ旨さも倍増!^^mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm昨日、ホームセンターに行き、かわいい花を見かけたのでゲットしました。^^これで~~す!「サンパラソル」という名の花です。この花、初めて見ました。言えば、名の通りパラソルを開いた感じですね。〈今日の絵〉6月のバラどぶろく酒を初めて飲みました。飲む機会がないですが、家内が友達と潮来と佐原のバスツアーへ行ってきてこのどぶろくを私の土産にと、買ってきたのです。家内が撮った佐原の風景です。土産のどぶろくはこれで~す!「十富禄酒」と書いて「どぶろく」。これ勝手につけた当て字ですね。この「十富禄酒」の文字からくる感じって。どぶろくと、にごり酒ってよく似ていますね。どぶろくは搾らずに濾さないもろみ酒のことを言うらしいです。因みにどぶろくと、もろみ酒は同じことのようです。にごり酒はもろみの中の蒸米やこうじの粒を細かく砕き、粗い目の布などで、濾したものをにごり酒というようです。にごり酒は飲んだことがあります。昼食前に飲んでしまいました。最初は1杯だけ飲もう!という前提のもとで家内と飲んだのがめっちゃ美味しかったので止められずまぁ、盃に、ほんの2杯ほどですが。言っちゃって意地汚いんだから!冷酒の盃に入れてみました。美味しいです!ちょっぴり酸味がありそしてさっぱり、スッキリ。昼間から一杯やっちゃいました(笑)それが悲劇?の始まりです。その後昼食をとりました。そこまでは良かったんですが酒が効きだし、もう仕事どころではありません。全身に酒が回ってしまったよう。久しぶりのふんわかムードの心地よい酔いです。なんて話はありません。