クリームの代わりに濃久里夢を使用し、ヘルシーでありながらコクのあるクリーミーな味わいになりました。セージの香りが濃久里夢にバランスよくマッチしています。作り方1卵黄と濃久里夢を混ぜ合わせ、ブイヨン、塩とセージを加える。2分量外のオリーブオイルでベーコンを炒め、こんがり色づいたら取り出す。3同じフライパンに1を入れ、弱火で軽く火を通す。4パスタが茹であがる1分前くらいに鍋にアスパラを入れ、パスタと同時にあげる。5湯切りした4を3に入れ、軽く加熱しながら和える。6お皿に盛り、オリーブオイルとブラックペッパー、セルフィーユを添える。