特徴やその他の情報スポンサードリンク純米酒・黒牛についてこれは和歌山の「名手酒造」さんが造る純米酒です。美味しいと、ちらほら良い評判は聞くので、飲んでみたかった酒です。黒牛の由来なんで「黒牛」なんて付けたんだろ?と思ってたんですが、蔵の近くに黒い牛のような岩があるそうです。万葉集にも、出てくる場所らしいですよ。おっと、けっこうしっかりした理由だった。僕はてっきり、最近の日本酒にありがちな奇をてらったネーミングかと思ってた。飲んだ感想としては、辛口でありながら、なんだかとっても、なめらか!辛口になると、普通、口あたりはキリっ!とするのに、この黒牛はなめらかである。後味はすっと消えていく。つまるところ、黒い牛なのに、毛はツヤツヤ。来たかと思ったら、逃げ足は速い。黒牛ってより、ジャガーって感じ(笑)日常の食中酒にいいと思います!クセは無いけど、しっかり。これは、食中酒として便利です。した密度を感じるので、ちょっと濃い煮付けとかでも負けることはないでしょうね。純米好き向け、吟醸好きには?純米酒が好きな人には、いいと思います。吟醸系や生原酒系が好きな人には、そんなに響かないかも。フルーティーな香りとかで勝負してないので、そこが好みだと、この酒は物足りないかなと。意外に日本酒初心者におすすめ口当たりがいいので、僕はぐいぐい飲めます。いう酒、僕はこれから日本酒始めようって人に飲んでほしいです。今の日本酒業界って純米大吟醸とか、生原酒が人気です。そっちから入ると、そもそも日本酒って食中酒に優れた珍しい酒なのに、それには気づかない恐れがあるからです。この黒牛みたいに、口当たり良くて飲みやすく、ちょっと辛口、みたいな酒はぜひ初心者さんに勧めたい。うーん、今日はなんか真面目に書いてる気がする俺。この酒が真面目な味わいだからだと思う。この酒は例えると、目立たないけど、優秀なやつ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。天狗舞の山廃純米という日本酒を飲みました。地元、岡山の酒を飲むのを忘れてた。いう純米吟醸を飲みました。七賢さんの他の酒も飲んでみました。こいつぁ変わり者です睡龍という純米酒を飲みました。奈良県の久保本家酒造さんという蔵の日本酒です。最高に旨いです!旨かった日本酒!2019/11/09萬歳酒造さつき心・ひやおろし、まずまずの旨さです。まあまあなワイン2019/04/26クストーディア・コレツィオーネ2015の評価と感想。まずいワイン2019/04/25シャトー・ルレ・ド・ラ・ポスト2014評価と感想。物足りん!日本酒について語る。2019/03/10なぜ新潟が日本一、酒蔵が多いのか?謎がとけたぞ!最近のコメントシャトー・ルレ・ド・ラ・ポスト2014評価と感想。