[公式連載][レシピブログ]レシピブログ連載マイティさん連載:朝・昼・晩おもてなしに!おうちで楽しむ♪ワンプレートごはんかさ増しの記事一覧おろし香味ソースのふわふわ豆腐ハンバーグウカが「赤青鉛筆持ってないから買ってきて〜。」というので買いに行きました。茄子嫌いにも!秋のミートソース!クリームポテト添えうちの娘たちは茄子があまり好きではない。友達にもなぜか茄子嫌いが多いです。漬け物の茄子のキシキシするところが嫌い。野菜ハンバーグでお子様ランチ昨日で次女のESLサマープログラムが終わりました。毎日、朝は6:40のバスに乗り、4:15のバスで帰宅という学校よりもハードなスケジュールでしたが無遅刻、無欠席で頑張って通いました。更新サーモンポテトハンバーグのサワークリームタルタルサーモンは良質なタンパク質に富み、脂肪分もDHA(ドコサへキサエン酸)やEPA(エイコサペンタエン酸)などが豊富です。更新お好み焼き風キャベつくねキャベツはビタミンCが多く、特に緑色の濃い外葉に一番多く含まれます。傷口の治癒に有効なビタミンKや、美肌を作るカロチンも豊富です。マッシュルームと赤ワインのソースはいでは本日のお料理です。娘が習い事だったので、お迎えに行って、帰ってきたのが5時半。夕飯の支度をするかなぁ〜なんて思っていたら・・・『ママ、学校に忘れ物しちゃった・・・。野菜のカレーチャーハン、塩麹アボカド生ハム巻き昨日はレシピブログさんのキッチンスタジオで佐渡産コシヒカリ「朱鷺(トキ)と暮らす郷」体験イベントの講師を務めてきました。更新ふわふわ海苔巻き豆腐つくね今日は豆腐が1丁30円で買えました。商店街ならいつもこの値段です。厚揚げ巻きポークカツレツとんかつやチキンカツなど、子供たちが大好きなので良く作るんですが「カツ」と「カツレツ」って何が違うんだろう??ちょっと気になって調べてみました。母方のおばあちゃんが、農家をやっているんですが作りすぎた大根は、いつも切り干しにして送ってきてくれます。今年もおばあちゃんから袋にいっぱいの切り干し大根を頂きました。更新えのきたっぷりヘルシー焼売(シュウマイ)かなり昔のことですが居酒屋さんで「すいません、えびやきうり下さい。」って言ったことがあります。豆腐が1丁30円で売ってたの!!「2丁ください。そうめん肉団子2011年がスタートいたしました。皆様、今年もどうぞ宜しくお願い致します。明後日は運動会なんですが何だかお天気が微妙なのよね・・雨だと翌日に延期だから、お弁当を作る間に連絡が来るといいんだけどお弁当を作ってから延期です・・だと最悪よね。はいでは本日のお料理です。豆腐ハンバーグ〜野菜たっぷりのソース〜用事があって午後からお出かけの日は夕飯の準備をお昼の後に済ませます。そんな日、お出かけに備えて、できれば化粧を崩したくない。牛肉のもっちり絹厚揚げ巻き夏休みも残すところ、あと少しです。更新ごはん入り海苔わさびつくね今日は旅行先から更新中です!夏休みなので、里帰りを兼ねて九州旅行をしています。旅行なので、美味しいものをたくさん食べていますよ。今日は先日のテレビでも紹介しました”かさ増し&なんちゃって”な『焼きトン』”をご紹介します。お肉で巻くのが手間なんですが、豚こまではなく、薄切り肉を買ってくると少し楽になります。»マイティ都内の人気レストランで店長をつとめた後、結婚。ゴルフと料理、お酒を嗜むこと。旦那様の転勤で現在は、アメリカのテキサスに在住。著書に「マイティさんち家の満足ごはん」(成美堂出版)がある。他の連載もチェック!。