MATSUSHIMA」原宿☆都会のオアシスグルメアメリカMJ在住の友人と権八でランチをした翌日。今度はNYに在住のママ友とのランチ。私の短期バイトが終わるのを待って友人の帰国予定と調整したら、家族旅行の前日・前々日が友人とのランチ会となっちゃった(≧▽≦)毎年年末に会う、息子の小学校時代のママ友は今回夏休みのご帰国。次にうやうやしく運ばれてきたのは、五感を刺激するアミューズ(!)左からクミン(苦)レモン(酸)玉ねぎ(うま味)カソナード(甘)塩(塩)でプチトマトの味の違いを感じて欲しいのだそう~「普通は右手で右のスプーンから取って食べるところを、あえて左側から食べてください」との事で、ならば何故クミンを右側に置かないのか尋ねたけれどその答えは良く判らないまま(爆)原宿駅から徒歩4分(原宿警察のすぐ裏)という立地なのに緑に囲まれていて実に癒される。上階はマンションになっていて、結婚前の藤原紀香さんが住んでいたんだとか。季節野菜と共にレモンのソースが爽やかでとーっても美味♪ただし柑橘の酸味で鮮魚が硬くなっている?のが少々残念。先程たっぷり頂いたプチトマトがまた載っているというのも・・・むむむな点。最後は3種類の小菓子。イチゴのマシュマロ、マンゴーのマカロン、フィナンシェとどれも最後まで絶品☆こちらのレストランは近所で行きやすいのと、ミニチュアの小菓子がとにかく可愛くてお気に入りのお店だったのだけど、年々オーソドックスなメニューになっていっているのだけが残念。Barracksハローキティが取材に来た!ブログ気持玉クリックして気持ちを伝えよう!ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。19:52トマトが美味しそうですね。フルーツのようなものですが、昔の酸っぱい味より今のトマトは美味しくなりましたね。それ自体も美味しいですが、熱すると肉との相性が抜群だと思います。我が家ではスイカと共にフルーツ扱いでデザートとして食べてますが、もったいないのでジュースにはしていません。ジュースにすると、不思議と塩っ気のある味になりますね。風邪もひきたくないので、食わず嫌いをせず、食べていますが、寒い冬にこそ重宝したくなる野菜ですね。のどが痛くなっても、柔らかくジューシーなので食べやすいのです。トマトがあれば風邪もひかず生きて行けるような気がします(笑)。21:59まだ~むさん、こんばんは。緑が美しくて、ほんとうにすてきなレストランですね。シャガールの絵皿にも惹かれます。uu*トマトのアミューズが楽しい♪ちょっとまねしてみたくなりました。23:26>セレンディピティさん>そうなんです~お味は確かに良くて「腕がある」ってかんじなのです。心ときめくさまざまな仕掛けのあるレストランだったので。新年あけましてと令和元年のベス...皆さま、新年あけましておめでとうございます。