森づくり畑仕事2014.10.24じごぼうできごとこのあたりで「じこぼう」と称されるキノコは、図鑑では「ハナイグチ」です。「じごぼう」というのか?朝露にきらきら光っているので「慈光坊」という説も、「地ゴボウ」地面に生えるゴボウと言う説も。(柄の部分がゴボウのような食感だからかも)いずれにせよこのきのこは数多く獲れる秋キノコの中では、人気ナンバーワンです。本来の発生時期はなぜか雨が少なく、このところの台風の通過で降った雨のお蔭で、遅ればせながらたくさん顔を出しました。12月並みの寒気が入っているという、今朝採れたのはそんなハナイグチの幼菌です。笠が開ききっていないので虫はほとんどいませんし、歯ごたえもあって私は好きです。