カクテ...続きを読む2014年7月31日(木)13:34トレンドから知識・作法まで。和食キュレーションサイト「和食ラボ」7/31(木)リリース。3.0株式会社ズノーは、和食文化の素晴らしさと奥深さを伝えるためのキュレーションサイト「和食ラボ」を2014年7月31日(水)にリリースした。同サイトは、日本の伝統的な食材と調理法などに...続きを読む2014年7月31日(木)10:57新宿三丁目肉バル「パンとサーカス」に、パチンコ玉25,000個埋め込んだ壁が登場。4.0株式会社宮下企画が運営する、熟成肉とジビエ料理を目玉とした新宿三丁目の肉バル「パンとサーカス」が、ミラーとパチンコ玉25,000個を駆使して店内をリニューアル。デジタルサイネージを...続きを読む2014年7月31日(木)10:16「赤から」、中国に2店舗立て続けにオープン。オリジナルメニュー「赤からしゃぶしゃぶ」提供。7月1日、2店舗立て続けにオープン。これで中国国内3店舗(すべて「赤から」ブランドでFC店)の展開となり、海外店舗は合計4店舗(中国...続きを読む2014年7月31日(木)09:55マクドナルド1~6月、営業利益5割減。3.0日本マクドナルドが2014年1~6月の6ヶ月連結業績を発表した。売上高1210億円、6.7%減。営業利益35.12億円、50.3%減。Bizジャーナル、「ハラール戦略セミナー」8/26(火)開催。Bizジャーナル」は、8月26日(火)、ハラールをテーマにしたセミナーを開催する。同本セミナーでは、ハラールの基本事項を解説するのはもちろん、企業が真に...続きを読む2014年7月30日(水)14:08ハワイで大人気の「88tees」、世界初の海外直営店が熱海にオープン。4.0ハワイのオアフ島カラカウアで展開するファッションブランド「88tees」初の海外直営店。2014」内に8/1(金)期間限定オープン。2014」(8月1日(金)~31日(日))内のジャングルリゾートエリアにオープン。昭島モリタウン店」7/31(木)オープン。3.0昭島駅北口から徒歩1分にある多摩地区で最大級の複合施設「昭島モリタウン」にオープン。TOKYO」、7/29(火)東京・大塚にオープン。オープンしたアメリカンカジュアルダイニング。アメリカの何処にでもある、カジュアルなダイニングを目指して、企画、設計。アメリカではポピュラーなバッファローウイング...続きを読む2014年7月29日(火)13:43滋賀県で牛肉料理No.1が決定。「牛肉サミット2014」8/23(土)、24(日)開催。2.9牛肉サミット2014実行委員会は、4回目を迎えるイベント「牛肉サミット2014」を8月23日(土)、24日(日)に滋賀県大津港一帯にて開催する。GREEN」の世界観をイメージしたカクテルを8/1(金)より販売。GREEN」とコラボしたカクテルを販売する。Popcorn」、新フレーバー「Salt&Pepper」を8/3(日)無料提供。原宿店...続きを読む2014年7月28日(月)16:02セイコー、スマートデバイスを活用したオーダリングサービス「oishino」、今秋より提供開始。Express」、バージョンアップ&Android版リリース。Express(メニューエクスプレス)...続きを読む2014年7月28日(月)10:50カフェ・ド・クリエ、フレッシュフルーツ&ミントの爽快感を味わうスパークリング、7/30(水)発売。3.0カフェ・ド・クリエを展開する株式会社ポッカクリエイトは、2014年7月30日(水)より、全国の「カフェ・ド・クリエ」店舗において、新商品ドリンクメニュー「ラズベリーレモネード」「パ...続きを読む2014年7月28日(月)10:14ロッテリア、ブランド和牛使用の「山形牛ハンバーグステーキバーガー」、7/29(火)発売。「山形牛ハンバーグステーキバーガー(サラダ付き)」を数量限定にて全国の「ロッテリア」において発売する。厳し...続きを読む2014年7月25日(金)17:03マクドナルド、中国製チキン商品を販売中止。続きを読む2014年7月25日(金)16:566月の外食チェーン、4ヶ月ぶりに前年下回る。5.0日本フードサービス協会が加盟社を集計した2014年6月の市場動向を発表した。全体で、店舗数0.3%増、客数4.7%減、客単価3.0%増で売上高1.8%減となった。続きを読む2014年7月25日(金)15:48「赤から」初プロデュースの新業態「赤バル」、7/26(土)名古屋駅前にオープン。3.0「チキンとワインが気軽に楽しめる店」を基本コンセプトに、全国に163店舗を展開している「赤から」の魅力もひそかに取り入れた新業態。1Fと2Fからなるロフト風のおしゃれな店内は、吹き...続きを読む2014年7月25日(金)13:47食べログ、「外食時の飲み物」に関する調査結果を発表。「とりあえずビール」は健在。3.9株式会社カカクコムが運営するランキングとクチコミのグルメサイト「食べログ」は、サイト利用者に「外食時の飲み物に関するアンケート」を実施した。昨今よく聞く「若者のビール離れ・アルコー...続きを読む2014年7月25日(金)11:00名門バーのカクテルが飲み放題。「銀座の名門バーフェスティバル」8/2(土)開催。4.0コートヤード・マリオット銀座東武ホテルでは、8月2日(土)、名門バー自慢のカクテルを飲み比べできる「銀座の名門バーフェスティバル」が行われる。STEAK」日本1号店、9月中旬六本木にオープン。3.0アメリカ、海外において最も有名なステーキレストラン。Hospitalityが、2014年7月24日に...続きを読む2014年7月24日(木)16:27ハワイの朝食を舞浜で。「カフェ・カイラ」日本2号店、8/10(日)イクスピアリにオープン。3.0ハワイでベストブレックファースト賞の金賞を受賞したハワイアンレストラン。Cafe」の新メニュー「生グレープフルーツけずり」、販売開始3日で450食以上。原宿」では、7月19日(土)より、makibaのかき氷メニューとして「生グレープフルーツけずり」(580円税込)の販売を開始した。モッツァレラバー東京ミッドタウン店)では、2014年7月25日(金)~10月末まで、日本初上陸...続きを読む2014年7月24日(木)09:58マクドナルド、期限切れ鶏肉混入の「チキンマックナゲット」販売中止。使用期限切れの鶏肉を混入させた「チキンマックナゲット」を製造していたという報道を受...続きを読む2014年7月23日(水)16:25セガフレード、冬の風物詩をフローズンドリンクに。3.0宝酒造株式会社は、米国ケンタッキー州で製造するバーボンウイスキー「ブラントン」の誕生30周年を記念した30周年記念ラベルボトルを、同社オンラインショップ「宝こだわり酒蔵」にて7月2...続きを読む2014年7月23日(水)11:04姫路に新たな横丁誕生。「姫路のれん街」7/26(土)グランドオープン。3.01988年から開始した、姫路の一大プロジェクト。その最終章として、グランフェスタ北館に配置する「姫路のれん街」が7月26日(土)にオープンする。「姫路のれん街」は、4店の飲食店から...続きを読む2014年7月23日(水)10:24カプリチョーザ、「本場イタリア食材を味わおう!」第2弾、8/1(金)スタート。3.0カジュアルイタリアンレストラン「カプリチョーザ」は、本場イタリア食材をテーマにした、「本場イタリア食材を味わおう!」キャンペーンを1年を通し、国内「カプリチョーザ」全店で開催。本場...続きを読む2014年7月22日(火)16:26駅直結。55」8/1(金)オープン。3.0東京の玄関口である品川駅直結の施設内にオープン。近隣にお勤めのワーカーはもちろん、日本中を飛び回るビジネスマンや近隣ホテルのゲストにも対応。開放的な店内は仲間同士でワイワイと、また...続きを読む2014年7月22日(火)13:30ルーフトップガーデン「空床」に、オトナのかき氷「みぞれ山崎」&「みぞれ白州」登場。オープンするルーフトップガーデン「空床(ソラドコ)」では、大人のかき氷「みぞれ山崎」「みぞれ白州」が提供される。同商品は、...続きを読む2014年7月22日(火)11:12ロッテリア×ドコモ、ポテト食べ放題の「ポテホーダイ×カケホーダイキャンペーン」7/24(木)開始。2.4株式会社ロッテリアは、2014年7月24日(木)~8月31日(日)までの期間限定で、ロッテリアとNTTドコモのコラボレーション企画「ポテホーダイ×カケホーダイキャンペーン」を全国の...続きを読む2014年7月22日(火)10:07キャラクター型飲食施設「キャラクロ」、秋葉原に9/11(木)オープン。3.0「現実世界と作品世界のクロスオーバー空間」をコンセプトに、お酒や食事を楽しみながら人気アニメやゲームの世界観を味わえる、新しいタイプのカフェ&バー。2013年の池袋に次ぎ秋葉原にオ...続きを読む2014年7月18日(金)15:33松屋、「プレミアム牛めし」7/22(火)発売。3.0株式会社松屋フーズは、7月22日(火)10:00より、「松屋」286店舗にて「プレミアム牛めし」(並380円)を発売する。SULLY」、ネオ・ビストロ風レストランとしてリニューアル&中道通りに移転オープン。SA・PAスイーツコンテスト」7/24(木)開催。3.0中日本エクシス株式会社は、今年で4回目となる「SA・PAスイーツコンテスト」の本選を、7月24日(木)にニチエイ調理師専門学校で開催。ダンスミュージックパーティーにてヨーロッパデビュー。Ha...続きを読む2014年7月17日(木)15:27無料の飲食店メニュー翻訳「スマートメニュー」、新機能を追加した新Ver.の提供開始。3.0エクスウェア株式会社は、飲食店向けに展開する、メニューの多言語翻訳サービス「スマートメニュー」に新機能を追加した新たなバージョンを、7月17日(木)より提供開始する。1号店が7/23(水)池袋にオープン。BREWERY」プロジェクト始動。ビールにワクワクする未来を。3.0キリンビール株式会社は、「ビールにワクワクする未来を」をテーマに、今秋より中長期的な活動を展開。BREWERY」プロジェクト...続きを読む2014年7月17日(木)12:45仏飲食店で「ホームメード」表示を義務化。3.0フランス当局は7月15日(火)、レストランなどが店舗内で原材料から調理した料理に「ホームメード」であることを示すロゴの掲示を義務付ける法令を公布した。同法令は来年から施行され、すべ...続きを読む2014年7月16日(水)16:20「九州熱中屋」のフランチャイズ1号店、7/14(月)横浜にオープン。2.7株式会社ゴールデンマジックのメインブランド「九州熱中屋」のフランチャイズ1号店。恵比寿」、店内&メニューをパワーアップし、7/18(金)リニューアルオープン。3.0店内とメニューをパワーアップし、リニューアルオープン。3.0店内に一歩入れば、新宿に居ながらにして、南国のさらさらとした砂の感触が楽しめるハワイアンバー。砂の上には、照明でゆらゆら動く波を投影。波打ち際をパシャパシャと歩いているような...続きを読む2014年7月16日(水)10:09ぐるなび、「ペット同伴」に関する詳細情報の掲載開始。3.0株式会社ぐるなびは、7月14日(月)より、飲食店ページに「ペット同伴」に関する詳細情報の掲載を開始した。これまで事前情報が少ないことでペット同伴の外食に消極的だったユーザーが求めて...続きを読む2014年7月15日(火)16:24「モエナカフェ」、予約制のパンケーキ食べ放題7/28(月)開催。3.0今年6月、ハワイから日本に初上陸した「モエナカフェ」では、予約制のイベント「パンケーキ食べ放題」が7月28日(月)に開催される。同イベントでは、モエナカフェの定番パンケーキメニュー...続きを読む2014年7月15日(火)14:18日本最大級のラーメンの祭典「東京ラーメンショー2014」開催決定。3.0株式会社ラーメンデータバンクは、日本最大級のラーメンの祭典「東京ラーメンショー」を、10月24日(金)~11月3日(月・祝)までの11日間、駒沢オリンピック公園にて開催する。同イベ...続きを読む2014年7月15日(火)11:29話題の謎解きゲームとコラボした「バルタウンin町田」7/19(土)より開催。~リアル謎解き企画~」を開催...続きを読む2014年7月15日(火)10:30肉を頬張る"4毛作"新バル業態「ほぉーバル」神田店、8/4(月)オープン。2.030代~50代のバリバリ働く男性をターゲットに、スペアリブやステーキなどこだわりの肉料理とお酒をメニューの軸にした四毛作バル業態。夜時間帯に提供するこだわりのグリル肉料理は、牛肉・...続きを読む2014年7月14日(月)15:22「CAFEBANYAN」、ハワイの有名な高級パンケーキシロップを独占契約。Cafe.83」、7/14(月)池袋にオープン。3.0株式会社ツクルバがプロデュースするはちみつカフェ。店舗オリジナルのはちみつにフルーツを漬けたり、お酒にブレンドしたり、料理に合うソースにしたり。3.0サッポロビール株式会社は、ボージョレ・ヌーボーの予約受注を7月9日(水)より開始。今年のヌーボーは、ラブレ・ロワ社のボージョレ・ヌーボーを中心に13アイテムをラインアップした。CAFE」、7/18(金)より期間限定オープン。3.0緑豊かなミッドタウン・ガーデンで都会的な時間を過ごすことができる、期間限定の屋外カフェ。...続きを読む2014年7月11日(金)15:51スシロー、回転すし業界初となる「生まぐろ」商品を全店導入。3.4株式会社あきんどスシローは、「国産生本鮪づくし6貫盛り」(900円税抜)と題して、回転すし業界では初となる"生まぐろ"の全店導入を開始した。マドラウンジ」、ガウディ×井上雄彦の特別ランチコース、7/12(土)開始。~シン...続きを読む2014年7月11日(金)11:08「いきなり!ステーキ」、年内に国内30店舗目指し、週1店舗ペースで出店。3.0株式会社ペッパーフードサービスは、立ち食いスタイルのステーキ店「いきなり!ステーキ」(東京都内5店舗)を、年内に国内30店舗出店する事を目指しており、6号店~12号店までの開店を決...続きを読む2014年7月11日(金)10:19銀座酒蔵検校、7/24(火)無料試飲イベント開催。有馬一平氏を招いて試飲イベントを行う。参加費は無料、先着20名限定。3.0鳥貴族が7月10日、ジャスダックに上場した。始値は6180円でスタート。表参道ヒルズ」、フローズンワインも楽しめる飲み放題プラン、8/1(金)開始。Tokyo」、7/11(金)限定で"カオマンガイ"を100円で提供。Tokyo」は、オープン日である7月11日(金)に、1日限定で「カオマンガイ」を100円で提供する...続きを読む2014年7月10日(木)11:02はなまるうどん、「鬼おろし冷かけフェア」7/29(火)より開始。4.0株式会社はなまるは、7月29日(火)より全国の「はなまるうどん」店舗にて、「鬼おろし冷かけフェア」と題し、期間限定メニュー「鬼おろし冷かけ」の販売を開始する。ツナタマゴ」7/10(木)発売。ツナタマゴ」を発売する。セドナカレー本店」、7/8(火)梅田茶屋町エリアにオープン。レッドロック手掛ける辛口カツカレー専門店。Rise、Skypeを活用した無料相談サービス7/15(火)開始。vol.2」、7/22(火)より開催。うえのステーション」7/12(土)オープン。3.0「高品質のハイボールが気軽に味わえるバル」がコンセプト。超強力炭酸でよく冷えたハイボールを提供するため、当社初となるハイボール専用ディスペンサー「ゼウス」を導入。人気の「角ハイボー...続きを読む2014年7月08日(火)16:02「大阪グルメサミット2014祭宴グルメバル&ビアガーデン」7/18(金)より開催。お...続きを読む2014年7月08日(火)13:43ラーメンに詳しい全国の大学生が競う「大学対抗ラーメン選手権」7/27(日)開催。3.0株式会社ラーメンデータバンクは、大学生を対象とした「大学対抗ラーメン選手権」を7月27日(日)に開催する。同大会は、全国にある大学のラーメン好きの中で、最もラーメンに詳しい最強大学...続きを読む2014年7月08日(火)11:02フレッシュネス、NYの屋台料理をアレンジした「ニューヨークチキンオーバーサンド」7/14(月)販売。3.0株式会社フレッシュネスは、「フレッシュネスバーガー」各店で、「ニューヨークチキンオーバーサンド」を7月14(月)より期間限定で販売する。TRIB...続きを読む2014年7月08日(火)10:23アークヒルズ・サウスタワー屋上庭園に、夏季限定ルーフトップラウンジオープン。3.0アークヒルズ・サウスタワーの屋上庭園にできた夏季限定のルーフトップラウンジ。開放的な緑と風を感じる空間にゆったりとレイアウトされたソファー席を完備。仮設住宅在住の方々が考案した「タコ丼」7/14(月)より販売。4.3ダイヤモンドダイニンググループの株式会社ゴールデンマジックが運営する「やきとり○金」では、7月1日(火)から期間限定で「鰻」メニューの提供をスタートした。肉厚なうなぎの旨味と香りた...続きを読む2014年7月07日(月)10:47デニーズ、南国の雰囲気漂う「ハワイアンフェア」7/15(火)より開催。「すき家」では、7月9日(水)より、「ニンニク牛丼」を期間限定で販売する。同商品は、過去にも期間限定で販売しており、2012年7月以来、約...続きを読む2014年7月04日(金)15:22柿安、全国47店舗で「アラスカシーフードフェア」7/8(火)より開催。株式会社柿安本店では、2014年7月8日(火)~28日(月)の21日間限定で、アラスカ産天然シーフードを使っ...続きを読む2014年7月04日(金)13:05コロワイド、横浜市内5店舗にてムスリム用「礼拝マット・コンパス」導入。提携し、2014年7月5日(土)より横浜市内の主要5店舗にムスリム用「礼拝マットとコンパス」を導...続きを読む2014年7月04日(金)10:52横浜にモッツァレラバーが誕生。Yokohama」8/26(火)オープン。3.0オービカは、2004年、イタリアのローマに誕生し、今年で10年を迎える、モッツァレラチーズを気軽に楽しめるモッツァレラバー。かき氷「パッピンス」7/5(土)販売開始。2014年夏限定で韓国で大人気のかき氷「パッピンス」の販売を開始する。「パッピンス」は韓国のかき氷。同店のもの...続きを読む2014年7月03日(木)17:22リカー・イノベーション、外国人向け日本酒パーティー7/27(日)開催。Party」を7月27日(日)に開催する。同イベントは、...続きを読む2014年7月03日(木)15:37どん、7/29(土)「選べる土用丑の日」展開。各業態でスペシャルメニュー提供。3.0「ステーキのどん」「フォルクス」「しゃぶしゃぶどん亭」「ドン・イタリアーノ」の4業態を主として展開する株式会社どんは、毎月29日(肉の日)に実施している「肉の日感謝デー」企画として...続きを読む2014年7月03日(木)13:29「東京フランチャイズ独立開業EXPO2014」、7/30(水)・7/31(木)秋葉原にて開催。3.0バリュークリエーション株式会社は、脱サラ・副業・フランチャイズビジネスを検討中の人と、加盟・開業サポート企業をマッチングするイベント「東京フランチャイズ独立開業EXPO2014」を...続きを読む2014年7月03日(木)13:02地上34m、天空のレストラン「青山ラピュタガーデン」が復活。7/24(木)リニューアルオープン。Bar」と...続きを読む2014年7月02日(水)16:21秋葉原のランドマーク「ラジオ会館」初の飲食店、「銀座ライオン」7/20(日)オープン。3.0秋葉原のランドマーク「ラジオ会館」初の飲食店。銀座七丁目店」をモチーフとし、天然石で再現したモザイク壁画や赤レンガの壁、緑色タイルの太...続きを読む2014年7月02日(水)13:41御殿場高原ビール、初の女性醸造士が造り上げたプレミアムビールを7/5(土)発売。3.0国内最大級のクラフトビールメーカーである御殿場高原ビールは、7月5日(土)~25日(金)の間、同社初の女性醸造士が造り上げたプレミアムビール「サマーエール」を期間限定にて新発売する...続きを読む2014年7月02日(水)11:49米カリフォルニア、寿司職人・バーテンダーは素手で可に。観賞特別プランを用意した。花火が目の前で打ち上げ...続きを読む2014年7月02日(水)10:22各地のこだわり地酒が揃った本格和食の店「小熊」、6/26(木)銀座にオープン。3.0各地のこだわり地酒を揃える本格和食の店。Things」福岡天神店、7/18(金)九州初上陸。Things」の日本第7号店。客席数106席を擁する、国内では2番目の大型店舗となる。店内は、白壁と床材の明るいベージュが基調の空間...続きを読む2014年7月01日(火)14:45スターバックス、ストロベリーを使ったリフレッシュメントフラペチーノ、7/16(水)より発売。...続きを読む2014年7月01日(火)13:03「居酒屋はなこ」、メニュー50種以上を好きなだけ。食べ飲み放題プラン7/1(火)スタート。GATE」6/30(月)開設。GATE」を6月30日(月)開設した。同サイトは、作成・パウチ・お届けまで無料のワイ...続きを読む2014年7月01日(火)10:15内装デザイン会社と開業者のマッチングサービス「SHELFY」7/1(火)リリース。4.3シェルフィー株式会社は、飲食店を中心とした店舗のオーナーと内装デザイン会社をつなぐプラットフォーム「SHELFY」を開発し、7月1日(火)にリリースした。吉野家の「ねぎだく牛丼」。視点】5.0点モス、鳥貴族、AP。焼肉ライク、完全セルフ店をオープン。商品をお客が取りに行く。5.0点いきなりステーキ、ウルグアイ産ステーキ発売。割安感でお客を戻したい。5.0点290円ビフテキ「ビーフキッチンスタンド」、8号店をオープン。新生バーガーキング、12月5店舗、1月3店舗オープン。ライバルのマックは絶好調。名物「煙力とろタン」、名古屋で5店舗に。TEL:03-5550-2109株式会社フードリンクグループ。