適量[作り方]1.ボウルに玉子2個を割り入れ、砂糖と一緒に混ぜる。2.フライパンを中火にかけ、サラダ油を入れて熱し1を炒めて炒り玉子を作る。3.スナップエンドウを2本細切りにする。4.2の炒り玉子の半量と3のスナップエンドウを寿司飯に混ぜる。5.お重等お皿に4を盛り、ハム・桜でんぶ・スモークサーモンを彩り良く並べる。6.縦半分に開いたスナップエンドウ3本分を最後に飾れば出来上がり。寿司は【寿を司る】と縁起を担ぐ意味での当て字だとか。メッセージを入力してください。