2017/09/29異業種からの農業参入において、本業とのシナジーを上手く活用した事例を紹介する。独自の「食循環ネットワーク」を構築し、農業分野における新たな可能性を見出している。受託給食業という本業を活かし、2010年「育(そだつ)くんファーム」を設立し、農業に参入。キャベツ、ネギ、トウモロコシ、サツマイモなど、年間を通じて様々な農産物を生産している。自社で栽培した野菜を給食事業等で利用することで、自社内で需要と供給を行うしくみだ。2014年、障がい者の就労継続支援事業に新規参入。「NPO法人ひとつの花」を設立し、一般就労を目指す障がい者の方々を中心に、サポートを行っている。作業等に取り組んでいる。ここでは、雇用の創出と利用者への就労支援、労働力の確保という歯車が回っている。2010年、「育くんファーム」設立と時を同じくして、食品リサイクル事業に参入。ここで作られた肥料は「育くんファーム」で利用する。