自宅で蒸したての牡蠣が食べられます。沖縄・離島の配送はできません。小さい1年貝、牡蠣のうまみが凝縮されています名前の通り、「がんがん」の中に1年牡蠣がぎっしり入っている状態でお届けします。がんがんの中には、調理説明書と殻開け用のナイフが入っていますので、調理前に取り出します。調理はいたって簡単!ガンガンごとコンロに置きます。コップ1杯くらいの水を入れます。お酒と水半々でもいいですよ。これだけ!!豪快です。これぞ男の料理!?自宅でのパーティでも盛り上がることうけ合いです。ふたをして火にかけます。3分くらいでしょうか、火加減は強火でいいです。沸騰して貝の口が1ミリほど開いたら、もう、食べごろです。口の開いたものから順次取り出し、召し上がってください。蒸しすぎると、身がちぢむので、ご注意。口をあけていない貝でも、簡単に開く貝がありますので、蒸しすぎに注意してください。※ガンガンは高温になっているのでやけどにご注意!軍手をはめて開けるといいかもしれません。軽く蒸した状態のプリプリの食感がたまりません。2回に、分けて蒸すのが、達人の技まさに海からの贈り物。カキの塩味がとてもおいしいですよ。店主益パパからのワンポイント1年貝は粒のサイズは小さいですが、味は濃くクリーミー、プリプリとしていて、蒸し物に最適です。1年貝は貝同士が、2~4つくらいでくっついています。2年以降は、これらをはずして、ひとつずつ、さらに大きな貝に成長させます大きな貝は生食や、ムニエルなど、見た目の迫力のある料理になりますね。「こんなにたくさん一度には食べられないよー!」という方は次の方法をどうぞ。1.あらかじめ、取り分けておき、残りはぬれ新聞にくるんで冷蔵庫で保存。3日くらいは持ちます。2.とりわけた分だけ、お鍋に入れて、適量の水を入れ、蒸してお召し上がりください。3.レモンやスダチなどをさっとかけたり、酒蒸しにしたりなど、いろいろ楽しめますよ。「とにかく全部蒸しちゃった!でも残しちゃった!」という方は次の方法をどうぞ。1.カキ身を貝からはずします。そのまま翌日召し上がるもよし、カキ身だけを別なお料理に利用してもよし。3.おすすめは「カキのシチュー」かな♪コツは、出来上がる直前にカキを入れること。はじめから入れてしまうと、すっかりちぢんでしまって、小さいし食感も良くないし、で少々残念な思いをします。★ご注意★必ずお読みください活カキの出荷について●入荷が出来次第、ご注文順にて配送させて頂きます。到着日の指定はお受けできません入荷次第、ご注文順にて配送させて頂きます。沖縄・離島の配送は出来ませんアルミ缶に関しまして缶の錆に関しては、牡蠣漁を行っている浜で直接梱包して、鮮度が落ちないよう即出荷しています。海水や、牡蠣そのものに塩分が付いているため、1日立つだけでも錆がついてしまうのは偽らざるところです。この缶は、直接火にかけていただく関係上、サビ止めのコーティングは行っておりません。揮発したりして、お料理の味を損ねてしまい、これを避けるための措置です。短期間の移動でもサビが発生してしまうことがございますので、お召し上がりの際は、一度缶を洗ってからご利用ください。■予約における、クレジット決済について●当店では、商品配送後に売り上げ請求を行っていますのでご安心下さい。●長期にわたって予約を受け付けているため、お客様のクレジットの有効期限が切れることがあります。その際には、メールまたは電話でご連絡いたします。●デビットカードはご利用できません。合計4kg前後(40~50個)大きさに、ばらつきあります●化粧箱には入っていませんこちらの状態でお届けします。缶をビニールで包んだ簡易包装です。カキはこの缶の中に入っています。(縦:24cm、横:24cm、高さ:17cm)■出荷について●ご都合の悪い日がありましたらコメント欄にご記入下さい。諸事情で到着が遅れる場合がございます。■送料について●一部地域を除き、送料無料でお届けします。■同梱について●他の商品との同梱可能です。※同梱できない商品もございますのでご了承くださいませ。●熨斗・メッセージ等ご希望の場合は、備考欄にご記入下さい。蒸し焼き用の牡蠣(小型)。激うまカキ貝が食べられます。通常のかき貝に比べて小さい1年貝ですが、その分、牡蠣のうまみエキスがギュッと凝縮されています。蒸して食べてくださいね。加熱してからお召し上がりください。●こちらの商品は、お届け日の指定は承っておりません。入荷出来次第の配送となります。※入荷状況によってはお時間を頂く場合があります。●ご都合の悪い日がありましたらコメント欄にご記入下さい。商品到着後、2日以内にお召し上がり下さい。使用できないカードこちらをご参照下さい●デビットカードはご利用できません。諸事情で到着が遅れる場合がございます。一部地域を除き、送料無料でお届けします。北海道のグルメお取り寄せ。加熱調理用かき貝お歳暮の定番ギフトイベントや、御祝/御礼/内祝いなど祝儀の品、手土産/おみやげ/贈答品としてもご利用頂けます。各種のしの対応致します。シケなどで、予定よりもお時間を頂く場合もございます。大きさに、ばらつきあります)■お届け日の指定は、できません。■しけや天候等の関係で発送ができない場合がございます。■缶は、直接火にかけていただく関係上、サビ止めのコーティングは行っておりませんので、お召し上がりの際は、一度缶を洗ってからご利用ください。■商品仕様ガンガンに入っておりますので、そのまま火にかけて蒸し牡蠣ができます。自宅で蒸したての牡蠣が食べられます。沖縄・離島の配送はできません。本日までのお客様です。最近チェックした商品はありません。/カード決済(承認確認)/コンビニ決済(先払)/クロネコ代金後払い(承認確認)詳しくはこちら>>送料について1配送先、下記の料金となります。(税込)一部の商品、メール便配送ができます。詳しくはこちら>>こちらの箱でお届け致します●当店では、値段がわかる納品書などは同封していませんので、贈答・ギフトとしてお使い頂けます。のしはビニールに包んで箱の中に入っています。贈り物としてご利用の際、値段は印刷されませんので、ご安心下さい。商品のサイズ・季節によって、箱の種類(ダンボール・発泡スチロール)が変わります。車で15分の場所で、店舗販売もしております。イラストなど、当社の著作物を、勝手な複製、使用を禁じます。