この写真でもよくわかるように、かなり摩耗が激しい。写真では上方向だけれど、実際は下側。プリインフュージョンバルブを押す側になる(どおりでレバーがゴリゴリしたわけだ)。本当はすぐにでも交換したいところだけれど、冒頭で書いたようにリペアキットのカムシャフトが使えないので、新しいパーツが届くまでは、このまま様子を見ることに......。下まわり下まわりのバラしは最も簡単。根元の36mm、先端の26mm、どちらが先でもいいけれど、とにかく外せばバラせる。プリインフュージョンバルブ、ドレンバルブのふたつのバルブがこのなかにあるけれど、バルブのガスケットはブリューバルブほど摩耗していないようなので、こちらは交換なし。プリインフュージョンバルブのカムに接触するパーツ(460004)が例によって激しく摩耗していたので、リペアキットのなかから合うものに交換。このパーツ、ブリューバルブでも同様だけれど、いくつか長さがあって、どれを使っても機能する。カムとのクリアランスが変わるので、長くするほどレバーの動き(ポジション)に敏感になり、短くするほどポジションに対する反応がルーズになる。言い替えると、長さが違うものに交換したり、ワッシャーの枚数を変えたりして間接的に長さを変えることで、お好みのレバーの感触に調整することができる、というわけ。いう意味では、少々カムが摩耗していても、意外となんとかなる。↑プリインフュージョンバルブのカムとの接触部分。左が摩耗状態で、右が先端だけ新品にした状態。このバルブの先にグリスを塗って組み直せばOK。ブリューバルブとは違って、こちらのガスケットまだまだ大丈夫っぽい。ドレンバルブも同様だった。まとめ今回、結局やったことといえば、ガスケット交換、グリスアップ、そして掃除、の3つ。上記ではバルブのガスケットのみを交換したように書いているけれど、実際はテフロンガスケット(白いやつ)もすべて交換した。グリスアップは、カムまわり、そしてシャフトの可動部にしっかりと、が基本。当たり前だけれど食品機械にも使えるグリスを使う。ぼくが使っているのはコレ。掃除に関しては、スケール汚れをクエン酸溶液につけて落として、あとは食器用洗剤などでこすり洗い。深追いすると大変なので、ほどほとに。メンテ後のマシンの使いごこちは最高。レバーの動きがとてもイイ感じ。本当はもうちょっと短いスパンでメンテナンスすべきだと思うので、今度からそうしよう。後日、注文していたカムシャフトが届いたので、改めて比較してみた。↑左が新品、右が7年使用後。新品はカムに尖っている部分があるのに対し、中古は完全に丸くなっている。そりゃレバーの感触も変わるわけだ。coffee」のブログです。今のところ単なる趣味です。)スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。