家族みんなの健康の源になる水の豆知識を紹介したいと思います。一言:mixiに登録してみました!mixiのニックネームを「はっちょん」に変えてみました^^マイミク募集中です。超ずぼらなこともありますが(^^;;)なんか楽にできないかな〜と昔購入したお弁当つくりのポイントが書いてある本を見ていた時のこと。「お〜、そうだよ魚って面倒だったら茹でればいいんだよね」。書いてあることいろいろやってましたが、すっかり忘れていました(^^;;)お弁当のおかずに使うことの多い「シャケの切り身」。朝の短時間に焼くのはかなり面倒だったりします。取り出した時にキッチンペーパーなどで、しっかりと水切りしてあげればいいのです。しても、焼き目がついていた方がいいんだよなあと思う場合は、最後に軽く焼き目をつけてしまえば「焼きシャケ」の完成〜茹でてからプライパンなどで焼くと、パリっと感も加わります茹でることの利点は、手間がかからないということの他に、(1)塩分を除くことができる(2)脂分も除くことができるというプラス面もあります。茹でたシャケにも味がついているところを見ると、かなりの塩分がついているってことですよね。今回は還元水を使ってシャケを茹でてみました。今回もそれらの時と同様な結果がみられてます。焼く前に茹でてみるといいかもしれませんね。お水で美味しくこの記事へのコメントシャケの切り身を茹でるのですね。Σ(・・まぢで!!!!!利点を見ると焼くより茹でる方が体にはいいのですね。メタボが気になるのでこの方法重宝させて頂きます。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。今回の食べ物のカロリーは、皆様のご要望にお応えして料理のカロリーです。ARTICAお気に入りリンク★moco蔵の毎日。(09/05)最近のトラックバック加湿器の置き場所。リフレクソロジーSeesaaブログ広告この広告は60日以上更新がないブログに表示がされております。以下のいずれかの方法で非表示にすることが可能です。「広告を表示しない」にチェックを入れて保存する。ブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。