meライフスタイルピアノお買い物ワーママの食卓こだわり育児シンプルおしゃれ旅・レストランワーママの食卓|ホットクック大活躍!8月のお料理模様30分で作ろう!平日ごはんTwitterFacebookはてブPocketLINEコピー2019.09.07スポンサーリンク8月、平日の食卓風景。写真は撮ったものの、記事にしそびれた日の様子を一気にご紹介します。野菜のオーブン焼きアクアパッツァ(ホットクック)食卓作りに欠かせないもの三元豚コロッケOisixの冷凍コロッケを使った日。最近は、突発的に帰りが遅くなることも増えてきたので、冷凍庫にこういったお惣菜をいくつか常備しています。etc)ありますが、これは一番人気の「平田牧場」のもの。4個入り380円というお値段も良心的です。コロッケは自分で作る手間を考えると、平日は絶対に挑戦できないメニュー。冷凍のお惣菜で美味しいもの・納得できるものがあると助かります。副菜はきのこの佃煮(ホットクック作)と野菜のそぼろ炒め(前日の残り)。お味噌汁には、大量に揚げて冷凍してある茄子をポンといれました。鶏肉に塩・胡椒・ガーリックパウダー・クミン・オリーブオイルをまぶし、冷蔵庫に。一晩経って味が馴染んだところをフライパンでカリッと焼き上げます。クミンが香る、ちょっとエスニックな雰囲気のチキンソテー。レモンをギューッと絞っていただきます。下味をつける際、勿論生のにんにくを摩り下ろして使ってもいいのですが、おろし器を使ったり、手が汚れるのが面倒で、最近は専らガーリックパウダーを使用。パパっと満遍なくふれるので便利です。いったスパイス類は、朝岡スパイスのものを愛用しています。朝岡スパイス朝岡スパイスのオンラインショップ。直販し...housefoods-group.jp副菜は野菜のオーブン焼きとミネストローネ。ミネストロ―ネはもちろんホットクックを使って。野菜のオーブン焼き南瓜、パプリカ、ズッキーニなど、軽く塩胡椒した夏野菜にチーズをのせて、オーブンでこんがり焼きます。オーブン料理も、ホットクック同様「ほったらかし」で出来る便利メニューなので、これからもっとバリエーションを増やしていきたいです。アクアパッツァ(ホットクック)ホットクックでアクアパッツァに挑戦。汁物やちょっとした煮物など、我が家ではサブメニューの調理に使うことが多いホットクックですが、この日はどーんとメインメニューをお任せ。クッキングシートを敷いたホットクックの内窯に具材をいれ、白ワインとオリーブオイルを回しかけるだけ。味付けはシンプルに塩胡椒です。ホットクックが頑張ってくれている間に副菜を。夏野菜のグリルと明太ポテトを作りました。すべて大皿にどーんと盛り付けて。手間はかかってないのにちょっと豪華に見えますね(^^)ホットクックで作るアクアパッツァ。魚介とトマトから出た旨味がギュッと詰まったスープが絶品でした。バゲットが止まらない~。食卓作りに欠かせないものお分かりの通り、ほぼ毎日ホットクックが大活躍。基本的にはホットクックで汁物・副菜を作り、空いたコンロでメインのお料理を作るパターン。月2~3回、アクアパッツァやシチューなどの大物料理をお任せします。火の調整がいらず、スイッチを入れたら「ほったらかし」でお料理が出来上がるのが本当に便利。専用ふたがついていて、余ったお料理を内窯にいれたまま冷蔵庫で保存できるのも助かります。我が家で愛用しているのはこちらの2.4L、無線LAN対応のタイプ。RinkerAmazon楽天市場Yahooショッピング2019年8月に発売された新モデルには、「火加減の調整」や「煮詰め機能」など新しい機能が搭載されています。価格は4割ほど高くなりますが、カラーバリエーションが「赤」と「白」の2つに増えたのは羨ましい限り(旧モデルは赤しかなかった)。RinkerAmazon楽天市場Yahooショッピング下味をつけたり、下ごしらえした野菜を並べて置いたり、時短調理にはバットも大活躍。RinkerAmazon楽天市場Yahooショッピング有元葉子さん監修の「ラ・バーゼ」はステンレスの質感が美しく、目に入る度うっとり。毎日のお料理をちょっと楽しくしてくれる優秀アイテムです。食洗器、ドラム式洗濯機に並んで、私のワーママ生活を支える必需品がホットクック。鉄板メニュー「チキン無水カレー」についてまとめました。塩麴豚ロースのたっぷりトマト煮込みkitOisix(キットオイシックス)を使って簡単夜ご飯。今週のkitは「塩麴豚ロースのたっぷりトマト煮込み」。鯖のオーブン焼き今日の夜ご飯。ワタナベマキさんの「31日分の定食カレンダー」を参考に鯖のオーブン焼きを作りました。30分で作ろう!平日ごはん「レシピを見ないで作れるようになりましょう」|きちんと美味しい家庭料理を目指す。有元葉子さんの「レシピを見ないで作れるようになりましょう」を読みました。時間がなくても「きちんと美味しい家庭料理」を作るコツがギュッと詰まっています。ひじきとカリカリ豚の炒めごはん今日の夜ご飯。冷蔵庫のストックや便利調味料を駆使したスピード料理の献立です。食卓の作り方ワーママ生活も二年目。毎日の食事作りのリズムが少しずつ定まってきました。宅配サービスの使い分けや、野菜の下ごしらえなど、少しでも効率的に食事の準備を進めるため、意識していることをご紹介します。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。aboutmePOPULARエンビロン使用1年|お肌の変化2019.08.132019.09.10娘(3歳)と「アナ雪2」を映画館で鑑賞|子供は何歳から楽しめる?感想と娘の反応2019.11.242019.11.27【エンビロン】クリーム3→4のステップアップ2019.09.112019.09.18クチポールのカトラリー|ムーンマットとゴア使用感の違い、サイズ選びのコツ2019.05.282019.11.212019年買って良かったもの|暮らし編2019.12.272020.01.18RANKINGタイトルとURLをコピーしました。