渋谷宮益坂店」が、東京・渋谷にオープンした。ネオグローサラントとは、スーパーマーケット内で食事を提供するグローサラント(グロッサリーとレストランを合わせた造語)を一歩進めた、飲食店のなかにグロッサリー機能を取り入れた新しいスタイルの店舗のこと。BAR」はワイナリーやワイン倉庫をイメージしており、セラーを中央に埋め尽くされたワインを地灯りによって照らすことで温かみある空間を演出。300種類以上のイタリアワインとナポリコーヒー「KIMBO」のコーヒー豆を中心に販売し、併設されたイートインスペースでは、グラスワイン、エスプレッソなどのドリンクメニューとオリーブや生ハム・サラミなどのおつまみを提供をする。DINING」では、カフェタイムにパスタやリゾットを中心とした食事メニューとドルチェを、ディナータイムにはワインのマリアージュに適した肉料理やピッツァなどが提供される。DINING」に持ち込むことも可能だ。イタリアワインや食材のインポーターであるモンテ物産とプロントコーポレーションとのコラボによって生まれた同店。IT」の「IT」はイタリアを意味し、「まさにイタリアのように」ワインや料理を楽しめるようにという思いが込められているという。渋谷の中心に現れたワイン倉庫のなかでお好みの1本を見つけるもよし、仕事帰りに気軽に一杯リセットするもよし、仲間とわいわい食事を楽しむもよし、さまざまなシチュエーションで楽しめる、新しいスタイルの店舗となりそうだ。