こちら✕あなただけのさんちの手帖に会員登録を行うことでお気に入りの読み物に栞を挟むことが出来ます。退会手続き退会すると栞した読み物や産地の情報が完全に消去され復元することはできません。新潟三条市一帯で作られる打刃物の総称。高度な自由鍛造技術を駆使することに特徴があり、その造形技術が生み出す多様な製品群は、2009年4月に経済産業大臣による伝統的工芸品の指定を受けた。信濃川と五十嵐川に挟まれた肥沃な新潟平野の一角に位置する新潟県三条市は、古来より農業が盛んな地域であった。(きょうづかやま)遺跡(如法寺)から板状鉄斧なども出土されており、古代から鉄を扱い、農業に必要な道具を造っていたと推察される。」の命令で18軒の鍛冶が集団移転し、三条に鍛冶町という地名が発生した。」を作って家計の一助としていたことから、「三条の鍛冶は和釘が起源」と言われることも多い。天和年間(1681~)に入ると新田開発が活発となり、「鎌」、「鍬」といった農具や、刃物生産に必要な「ヤットコ(鉄ハシ)」などの道具、「ノミ」、「カンナ」、「包丁」など農業以外の生産や生活に必要な刃物の生産も始まる。「役銀納入家数」では全171戸の内、鍛冶屋が54戸という三条の重要産業となった。した三条鍛冶の発展には、当時の主要交通路であった河川による交易の便が良かったこと、鍛冶に必要な炭が近在で取れたこと、また金物問屋の存在が大きな役割を果たしてきた。金物問屋は関東を中心に三条鍛冶製品を売るだけでなく、各地で発見した新製品やニーズを持ち帰り、鍛冶職人に提案を行い、鍛冶職人はそれを造るといった循環が生まれた。明治・大正時代は多くの地域で災害も発生したことから、復興に必要な道具として三条の鍛冶製品が飛ぶように売れていき、造られる製品も多種多様になっていく。ナイフなどの需要が増加。関東大震災後には罹災地からの注文が殺到し、三条の名が関東一円に風靡される。迎え、量産を主とした工場と一貫して手作りを守る鍛冶職人の二極化が進み、鍛冶職人は徐々に減少。問屋制度も力が弱まり、消費者の需要も年々落ち込みを見せる。そのような中でも残った鍛冶屋は岩崎航介らから冶金学を学び、口伝や勘が主流だった鍛冶の技に科学的な知識を加えながら技術を磨いてきた。三条市内にある金属製品製造業の事業所数は、昭和47年の1845をピークに減少し、平成26年の時点では240にとどまる。(平成26年の数字は従業員4人以上の事業者数)。工場の祭典」が開催され、昨年には約35,000人もの来場者数を記録。手によって確かに受け継がれている。us全国の工芸・産地にまつわる読み物を毎日更新していますさんち〜工芸と探訪〜の読み物は各種ソーシャルメディアでも配信中。工芸/連載/金工品/中川政七商店/おいしい料理を作る道具11月8日「いい刃の日」。〜工芸と探訪〜」がアプリ「さんちの手帖」として登場しました。記事を読むだけではなく、旅の栞や旅印帖として使える、あなたのおともになるアプリです。