食物繊維が多いマッシュルームは便秘を改善し、便秘による肌トラブルを予防する働きが期待できます。抗酸化作用の強いビタミンCが豊富なカリフラワーと一緒にとることで、美肌作りに役立ちます。作り方カリフラワーはかたゆでにして、小房に分け、マッシュルームは、半分に切ります。ベーコンは、細切りにします。サラダ菜は、洗っておきます。(2)を炒め、油が出れば(1)を加えて炒め、塩、こしょうをします。器に(3)を敷き、(4)を盛り付けます。