今日お迎えする方はマイクアンダーソン氏「RAVEの食事法と生活様式」の著者を当番組でご紹介していきます。「RAVE」は次の頭文字を取っています。精製食品はいらない、動物食品はいらない、植物油はいらない、例外と言い訳はいらない。健康と食に関する以下の見事な三作品の監督でもあります。「徹底的にガンを癒やす」「8分」と「食事」。アンダーソンの活動は圧倒的な証拠を検証しました。それは植物に基づく食事を続ければ全体で健康に良い生活に導くことです。アンダーソン氏(m):父はガンで亡くなり継父は心臓病で亡くなりました。母はひどい骨粗鬆症にかかっています。隣人は心臓病の薬とコレステロール低下剤に頼っています。全部聞き慣れてますか。食習慣に起因するこれらの健康問題で聞き慣れてないのは何ですか。実際、今日の米国では食事は病気や障害最大の死因です。公衆衛生局長官は食事は毎年米国人の3人のうち2人が殺してると示しました。著名な「エコロジカルダイエット」を読み始めました。提唱するビーガン即ち動物性を摂らない食事。彼の読書についてこう結論づけてますアンダーソン氏(m):「何て事だ大秘密につまづいた簡素な食事に替えれば病気を覆せるとは」私は今までこんな事は聞いたことがなかった。耳にする理由もありませんが。私はこう言いました「これは見出しニュースになるべきだ。これを知っておかねばならないあらゆる創薬などの代わりに」。心臓病を覆せるからです。単純に食事を変えただけで。一、二週でいとも簡単に二型糖尿病を改善できます。ガンを改善できどんな変性疾患でも事実改善できます。それが現在の人口の80%を殺している変性疾患です。司会:動物に基づく食事は厳重で致命的な病気を引き起こします。アンダーソン氏(m):世界の他の地域の人々が伝統的な植物に基づく食事をあきらめ、米国人のような食事を始めると米国人のように死に始めます。その形態は明白であるだけでなく完全に予測通りです。どの角度から見ても動物に基づく食事を人々が摂れば心臓病とガンは突然彼らの最大の死因、殺人者になります。日本や中国では米や野菜の代わりに肉や乳製品に切替えています。米国人の食に関する病気は野火のように広がっています。動物に基づく食事の最大の問題は人を殺すことです。動脈を詰まらせ体内の血と酸素の流れを制限します。心臓から酸素を奪い心臓発作が起きます。脳から酸素を奪い脳卒中になります。い、ガンの根本的な原因をすべて作ります。司会:動物性の製品を含まない食事にすれば病気は消えます。アンダーソン氏(m):実際心臓病は全て食事に起因します。その時心臓病や心血管疾患とは体内の血管の詰まりを意味します。心臓病は心血管疾患の一部にすぎません。二型糖尿病は100%食事が原因です。分るかと言えばそれを食事で逆行できるからです。それは何度も繰り返し示され証明されました。今糖尿病に対する治療法があります。ここで話しますが私に糖尿病患者を送ればそれを覆しインスリンを除きます。糖尿病を完全にしかも実に速く癒やせます。殆んどが5~7日です。厳しい二、三の症例があります。二型糖尿病の人が100%植物に基づく食事を5~7日間摂ればインスリンはもういりません。効果がないのを見たことがありません。ん.私達の体は環境の毒素を処理できます.遺伝子は2、3%を占めるだけなので,遺伝子でさえ食事で変えられます.悪い遺伝子はその姿を現しません。他の言い方だと良い食事とは現れず悪い食事と一緒だとそれらは出て来て作用するのです。アンダーソン氏(m):二人の医者は病院にいる人々の75%~85%は彼らの食事が入院の原因だと推定しました。数の人は食事が原因です。司会:ようこそお帰りなさい。ダーソンを迎え病気を防ぎ覆すために食事の選択がどれほど重要か討議します。食事を支持するという事実を論じました。アンダーソン氏(m):ディーンオーニッシュ、例えば、彼は心臓病を逆行する基礎研究に従事しそれを学術専門誌で出版しています。彼はとても信用できる人です。他にもう一人ジョンマクドゥーガル、ジョエルフォーマンやクリーブランド病院のCエッセルスタイン博士もその一人です。そこで彼は最も長く心臓病の逆行研究をしている方です。彼は食事で心臓病を逆行させています。アンダーソン氏(m):ニールピンクニーとの「食事」についての対談、彼は医学博士ですバイパスの緊急手術を受ける予定でした。しているか彼には分っていました。彼がした事は心臓病の逆行法を自ら見つけようと試みたことです。インターネット上でついにディーンオーニッシュ博士と彼の本を発見しました。彼に素晴らしい事が起きました。60mも歩けませんでした。食事法を変えて二週間もたたない内にアンギナはほぼなくなりました。二カ月以内には完全になくなりました。集団の真ん中あたりでゴールしました。緊急バイパス手術を予定していた人が今ここにいて七カ月後マラソンをしています。それは薬なしで手術なしでできました。バイパスは一時的な解決策です。血管形成術は一時的な解決策です。スタチン薬はただ病気に耐え続けられるだけのもので治療にはなりません。食事が唯一の治療法です。この情報を広めるのに役立つものを提示したかったのです。同様に精製の食物を避ける事を意味します。アンダーソン氏(m):悪い食物はあまりに沢山の飽和脂肪をコレステロールを沢山の毒素を持っていることを意味し汚染されています。牛肉供給を例に見てもどんな動物供給であれ彼らは大量に農薬が使われた飼料を食べています。実際牛に与えられる運命にある飼料は事実上規制がないため飼料には農薬をかけられます。悪い食物は精製された食べ物です。精白パン、精白糖とても単純な砂糖と植物油でさえ精製食品です。植物油の缶が木や何かに吊り下がっているのを見たことないですね。司会:魚の消費について多くの誤解があります。考える人に何とおっしゃいますか。「OK、魚には脂肪とコレステロールなし」彼らにどう話しますか。アンダーソン氏(m):魚には脂肪があり、コレステロールもです。サケを例に取ると人はオメガ3のために魚を食べています。オメガ3は元々彼らが食べる藻に由来します。植物性食品は多くのオメガ3を含みます。サケには平均して60%の脂肪がありコレステロールで一杯。何の違いもありません。ひづめの代わりにヒレがあるだけです。それが魚と牛の唯一の違いです。司会:政府には確実に人々の食事法を変える命にかかわる役割があります。アンダーソン氏(m):私の悩みの種として全ての悪い食物が助成されていること砂糖産業に助成金が、肉と酪農に助成金が支給されます。現在、これらの産業を経営する同じ人々は皆自由企業制度と政府が干渉しないのが良いと言っています。我々は自由市場が欲しいと。私は彼らに同意します。自由市場を持って助成金を全部排除しましょう。国の健康はそのために千%改善するでしょう。これら全ては人為的に市場を支える政治の助成金の為です。それで私は自由市場に賛成です。それらを解放すれば健康が改善されます。う自分の知っている事を話すからです。その背後の根幹はこの食物をとても安くさせる助成金です。人々はそんなに食べるのです。政府ができるここでの彼らの役割はどんなものですか。政府は何ができますか。国の健康を増進し食事を切替えるのに改善できることにおいてですが。マイクアンダーソン氏ただ助成金を排除するのです。その世話はて市場に任せましょう。司会:どうか次回の放送、来週月曜日の第二部もご覧下さい。クアンダーソン氏植物に基づく食事の利点に関してのインタビューです。