regrets人生一度きり。いつまでもキラキラ輝く女性であるために、今できること。美容こんにちは!Lunaです。先日、友人とのランチで初めて”ガレット”を食べました。ガレット=クレープみたいな食べ物と、ざっくりと思っていたのですが、よく調べるとクレープとはまた少し違った食べ物なんですね!さて。お皿に乗って出てきたガレット。まとめガレットの正しい食べ方とマナー!ガレットの食べ方のポイントは次の3つです。1ナイフとフォークを使う2一口目はガレットの生地だけを食べる3具を乗せて、クルクル巻いて食べる1ナイフとフォークを使うガレットはフランスの郷土料理ですので、食べ方も他のフランス料理を食べる時と同じようにナイフとフォークを使います。右手にナイフ、左手にフォークが基本。ここで、ナイフとフォークの用途について簡単にご説明します。「切る」「塗る」のに使います。ガレットの生地や、他の具材を一口サイズに切ったり、ソースを塗ったりするのに使います。「さす」「切る」「すくう」のに使います。ナイフで切ったものをさして口に運んだり、フォークですくって乗せて食べたりします。ナイフで切るほどでもないような柔らかいものを切ったりするのにも使えるので、フォークはかなり万能ですね!2一口目はガレットの生地だけを食べるナイフでガレットを縦に切ります。ガレットの生地だけをまずパクリ!これは、生地に使われているそば粉の独特の風味を味わいましょう!ということらしいです。そば粉にも、たくさんの種類がありますからね!使ったそば粉によっても生地の味は変わってくるようですから、ガレットも奥が深いです。どんなそば粉が使われていて、どんな味か、お店によっても違うので、食べ比べを楽しんだりもできますね。3具を乗せて、クルクル巻いて食べるガレットの中身もまたいろいろありまして、基本的には半熟の卵や、ハム、チーズなどが上に乗っているそうです。その場合、卵をぷちっとつぶしてガレットの生地とともに食べやすいサイズに切ります。切り終えたら、大抵付け合わせで野菜が一緒に乗っているようなので、その野菜を切ったガレットの上に乗せます。野菜と卵などの具をクルクルクル~~っと巻いて、フォークで刺して口に運びます。巻かないと、口に運ぶときにボロボロこぼれてしまい、エレガントからかけ離れてしまいますので要注意!ナイフで押さえながらフォークで下から上に巻くのがポイントなのだとか!ここで、私が実際に食べたガレットで、食べ方の手順をご紹介します!ガレットの食べ方の手順はこちら!まず一口、ガレットの生地だけを食べたとします。そのあとですね、この1~3の手順で食べます。1ナイフで生地を切る2具材を一口分ずつ取る31で切った生地に、2で取った具材を乗せて、ナイフとフォークを使ってクルクル巻いて食べるこの動作、簡単なようでけっこう難しいです(笑)これがスムーズにできたら、エレガントさUP!きれいな食べ方でガレットをいただくことができるでしょう。友達とランチに行っても、彼とのデートでも、品のある女性アピールができますね!!ちなみに、ガレットってどんな食べ物?と疑問をお持ちの方のために、ガレットについて少しご説明しておきますので、ご覧ください。ガレットブーム到来!?ガレットってどんな食べ物?ガレットはフランス生まれフランス北部にあるブルターニュ地方。そこからガレットは生まれました。「平たくて丸いもの」という意味のガレットは、基本的にそば粉で作られています。これは、ブルターニュ地方が気候的に小麦粉の生産には不向きで、そばの栽培が盛んになったからと言われています。小麦粉で作られるクレープは、このガレットがもとになった料理だそうです。ガレットは、クレープの本家のようなものですね!ブルターニュ地方では小麦に頼れないので、パンの代わりに、そば粉を使ってできるガレットが主食になっていました。フランスでそばの栽培が盛んだなんて、日本と似ていて驚きました。ガレットの生地はとてもシンプルです。使われているのはそば粉、水、卵、塩、くらいです。”素材の味を大事にしたシンプルな料理”というのが、日本料理とも共通する部分があるので、自然と日本人受けもしているのではないでしょうか。私が友人とランチに行ったお店は、地元福井県に数年前にオープンした、蕎麦と珈琲のお店「越前ソバテリア」というところで、「ガレットがすごくおいしい!」と聞いたので行ってみたのがキッカケでした。ここ数年、ガレット専門店や、「越前ソバテリア」のようにランチやデザートにガレットを取り入れるお店がどんどん増えてきています。気になるガレットのカロリーは?ガレットは決してカロリーが低いわけではありません。言えば、カロリーはちょっと高めです。乗せる具材にもよりますが、基本的な卵、チーズ、ハムが乗ったガレットでも450kcalくらいあります。そば1杯350kcalくらいなので、それに比べたら高くなってしまいますが、栄養価も高いのです。ガレットの栄養は?まず、そば粉にはビタミンや食物繊維、ポリフェノールの一種であるルチンが含まれています。ルチンは病気や老化の原因になる活性酸素を取り除く働き(抗酸化作用)があり、それによってシミやシワが防げて美肌へも繋がります。ガレット生地だけでも多くの栄養素が含まれていますが、それに卵やチーズ、野菜などが加わるので、栄養バランスがとてもいい食事なんだそうです。・クレープの本家のようなもの・ガレットのカロリーは少し高め。栄養価も高く、抗酸化作用のあるルチンで老化防止&美肌に繋がるマナーといっても、こうしなければいけない!こうしてはダメ!というような、きっちり決まったものではありません。相手への気遣いとして、スマートにきれいな食べ方で食事をしたほうが、おいしく楽しい食事の時間を過ごせるという意味で、ガレットの食べ方についてご紹介しました。ガレットを召し上がったことのない方、食べ方がわからなかった方への参考になれば幸いです。こちらもどうぞ!!>>りんごは整腸作用が抜群!お肌と健康にもいい焼きりんごの作り方>>オーガニック豆乳チョコレート味で豆乳プリンを作ってみた!>>季節の変わり目の肌荒れ、吹き出物を改善する方法!>>ヨーグルト+大根おろし+はちみつで食べてみた!分量&作り方&結果はこちら。スポンサーリンクシェアするツイートお気軽にフォローお願いします♪Luna関連記事ルイボスティーの効能はすごい!血圧・血管を元気にして老化防止!ノンカフェインの飲み物の1つ。私は毎日お家でルイボスティーを飲んでいます。...記事を読む白湯の効果で美肌に!?中からキレイに透明感♪こんにちは!Lunaです。私は今まで、なんの疑問ももたず、「へぇーそうなんだー」とその情報を鵜呑みにしていました。...記事を読む化粧水を浸透させるのは無理!?肌の奥までは届かない事実!こんにちは!Lunaです。前回、ターンオーバーについてのお話をしました。...記事を読むノンカフェインとカフェインレス。正月の暴飲暴食で、慢性胃炎炸裂中のLunaです。来週も新年会の予定あり。友達とお茶の予定あり。胃に負担の...記事を読むネイルホリックのボルドーは秋冬に大活躍!人気色をご紹介!こんにちは!Lunaです。定食屋さんでトンカツ定食を食べるとしま...記事を読む塩分不足で眠気は起こる?実はそれ、かなり危険なサイン!塩分は体の調子を整えてくれる大切な栄養分「ミネラル」のひとつです。その中に多く含まれているのが「ナトリウム」。このナ...記事を読む韓国コスメのアイシャドウパレットがきれいすぎて感動!こんにちは!Lunaです。最近特に大人気の韓国コスメ。私も以前こんな記事でご紹...記事を読むペットロスの時は、歌や音楽で癒されよう愛するペットを亡くして、深い悲しみに包まれている方へ。私は先月、家族の一員である愛猫を亡くしました。波乱万丈な人生を送ってきたアラサー。カウンセラーになりたくて心理学を専攻するも、自分がカウンセリングを受ける側になるという経験もあり!!美容・健康・食に対しての好奇心が旺盛で、そんな記事が多いです。日本化粧品検定1級取得。コスメコンシェルジュ資格取得。最近の投稿ハロウィンコスプレで女子ウケする人気キャラ45選!ニキビ跡を消すには?肌荒れ予防には食べ物も意識しよう!ヒト幹細胞エキス配合の時短アイテム!化粧水ナシで保湿できちゃう!?ニキビ跡の赤みを消す!?市販で買える9つの優秀アイテム!ニベアクリームは顔ニキビに効果的?試した私の率直な感想ブログをメールでチェック!メールアドレスを記入して読者登録していただければ、更新をメールで受信できます。※メールアドレスは管理人、及び他の訪問者には知られませんので安心してください。