|パスタサラダ、和風で作ってみた。17:18たぶん、この子は「うちの子コッキー」じゃないと思う。若いんだと思うけど、年は教えてくれない。お連れ様もおられるし(笑)。ウォータークラッカーを掴むのが下手だし、こんな食べ方しないし。あー、びっくりした!!キッチンに戻ったら、こんなところまで追いかけてきたよ!!私のランチ、牛の甘辛煮と温玉乗っけ。今日はチャレンジで、ニンニクバター醤油のパスタサラダ。チョリゾーとエリンギ入り。味見をした息子が、これじゃ足りないからもっと作って。いうことは、美味しいという事だなそれと、手羽焼き。手羽1kgもらってきた。こちら、「ぎょわ(来たよ)!」と一声かける、正真正銘「うちの子コッキー」。お1人様だし、私を怖がらないで手からクラッカーを受けとるし、(指先を甘噛みされると、悶えそうなくらい可愛い)クラッカーを食べる姿も、背筋が伸びてこんなにお上品で上手ですもの。(これも親バカの一種ですかね??)えーっと、イースターホリデー中だけど、どこにも出かけていないのでネタがありません。書きたいことはあるんだけれど、酔っ払っている時に書くとくどくなるのでやめておこうと思いま~す。19:10立派な大根。これを保存袋に入る分を漬物にして、残りは濃いめに煮ておく。私のランチ、うどんの納豆温玉乗っけ。焼き鳥おうじさんのつけダレを作って、ライスペーパーで巻いて、クッキングシートの上に乗っけて、それをうまくひとつづつに切り分けて、クッキングシートに乗っけたまま油で揚げる。(クッキングシートは自然に剥がれてくる)数が少ないが、お約束のピラミッドうーん、次回(があれば)コリアンダーを入れたらいいかも。だんなが、イギリスで食べたベトナム料理のなかで、ライスペーパーの揚げ春巻きがとっても美味しかった。写真を見せながら言っていた。