カスタマイズ麺に初挑戦グルメ以前、用事を兼ねてウロウロしていたときに、細い路地の角に突然現れたお店にとても興味を引かれたものの、システムが謎過ぎて入る勇気が無かったお店に再チャレンジ。周辺は怪しげなお店も多いので、昼間に歩いていてもやや緊張するエリア。細い路地で偶然見かけたお店だけに、発見しにくかったけれど、迷わなければ駅からとても近い場所にある。日本人は私たち以外は「ちょっとマニアックなグルメに詳しいのよ♪私」みたいなOLさん1組だけ。他は明らか別のお国のしかも常連さんばかりのようで、皆女の子でも一人でプラリと入ってきて迷わず籠に食材を放り込んでいく。前の人の様子をよく見てから、さて私たちもチャレンジ!!看板には『スープ春雨』と書かれていて、基本はトッピング3品と春雨で580円ということらしい(安い!)入口のすぐ脇に置いてある緑色の籠を1人1つ持って、冷蔵庫から3袋チョイス。最初の棚は乾麺だけど、これは追加分なので選ばない。この沢山の種類の中から3つ選ぶのも至難の業。全て小さなビニール袋に入っていて、ちょっとだけホッとする私たち。判らないものとかいっぱいあるぅ~~串にささったものはむき出し。棚に小皿が無いので籠にダイレクトに入れるのかしら?ここはまだ上級者向けと思い、次回までおあずけに。野菜も色々あって、あれやこれやと思うとあっという間に3つ以上になっちゃう~奥のカウンターへ持っていき、ここで細い春雨、板春雨、タマゴ麺など4種類から好みの麺と、5段階から辛さを選ぶのだ!辛み無しもあるyoきちんと火が通るまでしっかり煮てくれるからか、結構時間がかかるのは好印象。出来上がったのがこちら。器もかなり大きくてボリュームたっぷり!パパンは平たい麺にパクチーと魚ボールと羊肉の4種類トッピングの3辛。私はタマゴ麺とセンマイ、もやし、何か謎のスポンジ状のものと羊肉で同じく3辛。見た目はほぼ変わらないので、食べ進んだアップを。安いのにこのクレープが大きいったら!!多分、これ1つでランチは十分な大きさなんじゃないかな。次回は麺が1つとクレープ1つを二人で分ける事にしようね♪とパパンと固く約束したのだった。ふたりの物語」☆英国版『この世界の片隅に』が素敵過ぎる..ブログ気持玉クリックして気持ちを伝えよう!ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。22:26まだ~むさん、こんばんは。~、楽しそう~!自分で好きな食材を選んで、麺の種類とスープの辛さを選んでカスタマイズできちゃうのですね。食材がこんなにあったら、すごく迷っちゃいますね。お二人とも羊肉を選んでいらっしゃるのが、まだ~む家らしいです。^^センマイって何かと思ったら、牛の胃袋なんですね。謎のスポンジ状のものも気になります。怖いけど、せっかくなら珍しいものを食べてみたいですものね。23:51こんばんは!うわ~、これは安いし、楽しそうなお店ですね!もしも機会があったら、入ってみたいです。~むさん、センマイをチョイスしたんですね。センマイは妹のだんなが大好きで、焼肉に行くと大量に頼みます。私はあれば食べるけど・・かな。́∀`)謎のスポンジ状のものの正体が気になります!激辛はきついので、まずは1辛からチャレンジしてみようかな。!(^^)!タランティーノ映画は必ず観にいくので、後日おじゃましますね~。09:27>セレンディピティさん>ねー?カスタマイズ麺、本格的で面白いでしょう?私も色々迷いましたが、なるべく珍しいものを選んでみようと思ってチョイスしました。09:32>ごみつさん>最初はドキドキしましたけど、なかなか味も良いし楽しいお店でしたよ~次回はクレープ状のものにチャレンジするつもりです!これね、多分台湾で食べて物凄く美味しかったやつだと思うの。17:50池袋はこういった店が多そうですね。オーダーすれば済むような気がしますし、お薦めとか、店員さんの話を聞いて、なるべく美味しく食べたいものです。真っ新な赤と言いますか、見るからに辛そうですが、中国の食べ物は意外と甘味がありますね。ソウミ・シャンタンも見るからに人工物なのですが、出汁の中ではかなり高級なものを使っているそうです。肉でお刺身みたいに食べる事はありませんが、新鮮で良い肉であれば、むしろ、完全に生で食べた方が美味しそうです。半生が一番美味しくないですね。21:43>隆さん>私たちの様な素人はお店の方のおススメに頼るのが良いのかもですね。11:54面白い!私も行ってみたいけれど、あんまり辛いものは駄目なのです。辛さは調節できるのかな?昨日、ラトリエ・ロブションに行ったのですが、カウンター席の両隣とも中国人だったようです。12:02>zooeyさん>辛さなしから5段階まであるのですよ~私は3辛を選んだのですが、これは普通の辛さと言う意味では無かったようです(笑)辛さなしは白湯スープで、それも美味しそうでした♪ロブションの中国人は、かつてのヨーロッパの日本人を想起させますね。新年あけましてと令和元年のベス...皆さま、新年あけましておめでとうございます。