snapchatでシェアする『孤独のグルメ』、『散歩もの』、『花のズボラ飯』、『サチのお寺ごはん』。マンガ原作者の久住昌之さんが手掛ける作品は、食べ物と日常を描いたものが多い。あの独特なセリフまわしはどこからくるのか。久住さんに、気になることを聞いてみました。BuzzFeed久住昌之さん――食べ物の話を中心に描かれていますが、何か理由があるんでしょうか。それは、頼まれるので(笑)。デビューしたのが「泉昌之」名義の『かっこいいスキヤキ』という漫画で、その中に入ってる『夜行』は、ひとりの男が夜汽車の中で弁当を食べるというだけの話なんですよ。『孤独のグルメ』と何も変わらない。35年くらい同じことやってますね。誰でもご飯は食べますから。下ネタは誰もがするけど恥ずかしいこと、黙っていること。それを言うこと自体が面白いわけですね。いう下ネタに対して、食べ物は上ネタっていうか、裏返しのようなもの。食べものや食べることそのものよりも、「食べてる人」が面白いと思うんです。一貫して描かれているのは、食事にかかわる小さな楽しみですね。本当に普通のことです。普段のこと、普通のこと。特別なことは誰かが描いてますし、ほかの人がやってるんなら、自分は普通のほうを選ぶかな。大きく取り上げられているものは、特別なことのほうが多いんじゃないですか。高級店とか、有名店とか、隠れた名店とか。特別なことを描くよりも、普段やってるときに見逃しているようなことに、面白いことがあるような気がしています。――『孤独のグルメ』に登場するお店というのは、自分の足で探してるんですか。選び方としては、味とかよりも、やはりドラマができそうなお店を探しています。漫画が描けそうな、絵になりそうなお店ですね。――それは、お店のたたずまいとか。別に、たたずまいだけで決めてるわけではないです。(1巻に登場した)池袋西武の屋上のうどん屋さんは、たたずまいも何もないですからね。「谷口(ジロー)さんが絵に描いたらいいんじゃないかな」と思えるようなところを探しています。すると、谷口さんが漫画の中ですごく雰囲気のある場所にしてくれる。谷口さんが描いたお店に期待し過ぎて行くと、だいたいが「なんだ、普通だな」となる(笑)。そのためにけっこう探して、本当にいっぱい失敗もしています。基本はやっぱり自分で歩いて探すのが大事。必死ですよ、締め切りがあるので。BuzzFeed左手に行列ができているのが孤独のグルメにも登場したうどん屋「かるかや」。現在は改装して、少しおしゃれになった。――ドラマ版に登場するお店も探されるんですか。最初にそのことについてはすごく話し合いました。ディレクターがもう10年前から「これをドラマにしたい」と言っていて、10年目に実現したくらいなので、もう100回くらい読んでいるから、センスがわかってるんですよ。お店の選択も任せられる。そこのところはみんな必死で、時間かけてやってくれるので。食べログ見んなよってね(笑)。――なかなか雰囲気というか、五郎が行きそうなお店を選ぶというのは大変な作業ですよね。毎回50軒くらい行って、それも1軒につき2、3回くらい通って、それで決めているので、もう死にそう。都内はかなりまわってる。ドラマのほうは本当にある店なので、何か変化をつけるのが大変ですよね。料理も変えていかないといけないし。ブームと関係ないのがいいですからね。――原作のお仕事ですが、久住さんの場合、作品ごとに関わり方が違うんですか。デビューしたときは、コンテも描いて、コマ割りもして、簡単な絵も描いていました。Band)としてやるときもそうです。谷口さんの場合は大量の写真と、シナリオみたいにト書きの入った文章を渡しますね。『花のズボラ飯』はそれこそ文章だけ。家の中の設定は実際にある家を元に作ったんだけど、あとは料理を作って、食べてもらうという。――料理も作るんですね。『花のズボラ飯』では僕が作ります。ないと主人公の気持ちがわからないよね。だいたい締め切りが迫ってきて、「どうしよう」って打ち合わせして考えています。大変じゃないものはないです。BuzzFeedフリーズドライ食品を開発するアマノフーズとプロジェクトを進行中。――1巻に登場した「シャケトー」なんかも、もともと久住さんが普段、食べられているものなんですか。普段は食べれてないですね。何かのタイミングで試したことがあって、それでやってみようかなって思って編集の人たちと作ってみたら、「これは美味しい。簡単で、これだけでいいじゃない」となった。『花のズボラ飯』はメニューを作ってから話ができます。連載なので、いまの季節を取り入れてみようかとか、外に出たら何を食べるのかなとか、いまなら何を買うかなとか考えますね。外を歩いてみたりして、例えば農家の軒先で100円で何か売っていたら、これで話ができないかなと、ストーリーを考えます。それで、谷口さんの場合も、花のズボラ飯もそうなんだけど、漫画としてできあがったものを見て、やっぱり台詞を直していますね。「ここまで絵で描写しているんだから、このセリフは言わなくていいんじゃない」とか、言い回しなどを変えていますね。久住昌之/水沢悦子(エレガンスイブ)鮭フレークとマヨををパンに塗りつけて焼くだけ。ミロを飲みながら待つと完成する「シャケトー」。――原作を提供して、さらにフィードバックもして、1つの作品が完成していくんですね。