採用情報049-224-1607(代)[平日]9:00~17:00FacebookJA旬みっけHOMEとれ蔵KITCHENなすナスとかぶのソースがけ地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。大さじ2●エネルギー/140kcal●たんぱく質/2.3g●脂質/7.7g●炭水化物/16.4g●塩分/1.1g作成者:料理研究グループ作り方ナスは縦半分にして5mmの厚さに切り、フライパンで素焼きする。かぶは丸のまま5mmの厚さに切り、フライパンで素焼きする。ニンニク、ショウガ、ネギはみじん切りにする。タカノツメは小口切りにする。トマトは種を取りさいの目切りにする。フライパンにゴマ油、(2)の香味野菜、タカノツメを加えて炒め、しょうゆ、砂糖、酢で味をつけ、トマトを加える。大皿にかぶナスの順にのせ、(3)のソースをかける。見た目も鮮やかで夏を感じさせる一品です。ピリ辛のたれに酸味とトマトのみずみずしさがきいていて、暑い夏でもおいしく食べられます。野菜は素焼きをしているのでヘルシーに仕上がり、夏向きの料理です。ズッキーニを加えてもおいしくいただけます。【水ナス】しぼると水がしたたり落ちるほど水分がたっぷりのナスです。アクが少なく生で食べることができます。皮もやわらかいので浅漬けに向いています。関連したレシピ玉ねぎフライ340kcalくわしく見るばってんナスと鶏むね肉の梅和え251kcalくわしく見るなすのはさみ(エビ)揚げ711kcalくわしく見るナスの肉詰め462.5kcalくわしく見る加茂ナスと豚肉のピリ辛炒め274kcalくわしく見るなすの信田煮233.5kcalくわしく見るJAいるま野の直売所いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。直売所だより[最新NEWS]あぐれっしゅ川越お知らせ2020年1月10日さといもサラダみなさんこんにちは!あぐれっしゅ川越です。今日ご紹介するのは「さといもサラダ」です。今が旬!!の野菜ご紹介!みなさんこんにちは!!あぐれっしゅふじみ野・とれ蔵です。地元産トマト入荷のご案内です♪こんにちは!あぐれっしゅげんき村の岡村です。『里芋の大学芋』旬のレシピを紹介します!みなさんこんにちは!あぐれっしゅ日高中央です。本日のご紹介は「三芳町産・キウイフルーツ」です♪国産のキウイは今が旬です。