8月のスイートのメニューの一品を取り上げてみました。「土佐酢」とは、三杯酢に鰹の削り節を加えて煮出し、ふきんでこします。だしを加えるので酸味が少なく、白身魚や貝類、淡泊な野菜などに合います。8月の中頃過ぎると、鮑ももう終わりなので違う物になっているでしょう。仙台ももうすぐ「七夕祭り」です。今日では日本古来の星祭りの優雅さと飾りの豪華絢爛さを併せ持つお祭りとして全国に名を馳せております。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。