BLOG美味いもん食らうンジャーミシュランごっこ。yainamそーだんしよう、そーしよう。関西発見伝2ビーマ亭(全国編)~目指せ!全都道府県ラーメン完全制覇~:旨すぎてガッデムマルコメ君の食べ歩き。まうん」この日はおかんと家族で晩飯に行くことにしてんな。うちの家の方に来てたのでどっかで美味しい肉食べられへんかなと検索してて見つけたお店がこちら。まうん」まだオープンして1年もなってない新しいお店やねんな。食べログの写真を見てるとかなりええ肉を使ってそうやったので突撃してみることにしたで。こちらのお店は内環状線沿いにあるで。横にコインパーキングがあるのでそこに停めたら訪問しやすいかな~。この日訪問したのは18時前くらいやったかな。店内はまだ混み合ってなくって私たちは6人掛けのテーブルに案内してもらえたわ。メニューを見てみます。一般的なメニューから希少部位のステーキなど色々種類はありますな~。おすすめで1枚もののPOPで「壺漬け骨付カルビ」ってのもある。これは一度食べてみなあきませんな。写真はとれてないんやけどワインなどお酒の種類もけっこうあったで。焼酎のお湯割りもあるんやけど「塩昆布」のお湯割りって美味しいんやろうか???まずは抹茶塩、ワサビ、タレを運んで来てくれる。塩系の肉はワサビなんかをつけて食べると良いんやろうね。今回食べたのはこちら。「韓国海苔」こちらは子供達定番の注文するメニュー。彼女達はご飯をこれに巻いて食べるのが好きやねんな~。「豆もやし」けっこうなボリュームの豆もやしが出てきたわ。した食感がええ感じですな。味付けはちょっとぼやっと感じたのでもうちょっと濃くても良いかなって思ったわ。塩の加減やろうか???「厚切り上塩タン2人前」これこれ!食べログにのってたのと同じビジュアルですな~。これで二人前なんやけどほんまに分厚く切られてるわ。包丁で一手間加えられてるから固くなくって食べやすいで。塩の加減もちょうどええ感じやったな~。私は軽く両面を炙っていただいてんけどそれほど力を入れなくっても噛み切れる柔らかいタンやったで。「生レバー」エッジのきいた綺麗な生レバーがでてきたわ。ゴマ油と塩を適度に付けて食べるとプリッとした食感がかなりええ感じやわ。甘みが少ないかなと思ったんやけど臭みは全くないしこれは美味しい生レバーやと思ったで。「サツマバター」こちらは子供達用に注文。鉄網の上でバターがある程度溶けるまで焼きます。さつま芋にトロッと蕩けたバターを絡ませて食べると美味そうやったな~。私は脂身のついた心臓を想像してたんやけどこちらもプリプリでエッジのきいた心臓がでてきたわ。抹茶塩につけて食べるとコリっという表現が良いくらいのしっかりとした食感でおいしいわ。こちらも臭みは全くなかったな~。綺麗なサシの入ったロースが出てきたで。厚みもけっこうあるし、ここの肉はええ感じですな。色が悪いところがあるかなって思ったのはモミダレに付けられてた部分やろうか?しっかりと焼いて食べてみるとこれまた柔らかい肉やったわ~。私も大好きなツラミも頼んでみた。こちらのツラミは薄切りで一般的ですな。味付けられてて付けダレがなくっても十分美味しいわ。ご飯が欲しくなる味付けやったな~。普段あんまりカルビって食べへんねんけどお勧めという事で注文してみたわ。ビローンと長い骨付きカルビはこれまたしっかりとタレに付けられてますな。ある程度焼き目がついたところでハサミで適量に切り分けていきます。こちらはチシャ、エゴマの葉が添えられててそれで巻いて食べる形やねん。ゴマの葉ってちょっと苦手なんやけど肉自体のしっかりとした味付けでそれほど気にならず食べる事ができたな。ボリュームたっぷりでホルモンが出てきたで。焼いて食べたらコリコリして美味いな~。こちらのお店は味付けがしっかり目で私にはけっこうあってる味やと思いますな。「テールスープ」ちょっと風邪気味で体調が悪いってこともあってこちらも注文してみたで。白濁のスープにニンジン、大根、シイタケ、ネギなどの野菜。テールは大きめのが2切れほどはいってるわ。スープはええ出汁がでてて、あっさりやねんけどちゃんと肉の旨みが出てる。それでラーメン食べても美味いんやろうなって思わせる味。肉はトロトロに煮込まれてて柔らかかったし脂身が多かったけど胸やけするなんて事はぜんぜんあれへんかったな。あっという間に完食です。思ったよりも美味しかったしええお店やったな~。私たちが入った後にはお客さんが続々と来ててほぼ満席状態になってたで。「まうん」ってのは心って意味らしいねんけど女性の店員の接客もええ感じやったし良いお店やと思ったな。満腹、満足、ご馳走様でした。「串焼こば」(2014.04.14)コメントツイッターでのフォロー有難うございました。ブログも見に来ちゃいました^^美味しそうな記事ですね。00時42分お気楽家族さんこんばんは!こちらこそコメントありがとうございます。23時16分コメントを書く名前:メールアドレス:(ウェブ上には掲載しません)アドレス(URL):この情報を登録するコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。神戸ハーバーランドumie店」バックナンバー2014年5月2014年4月2014年3月2014年2月2014年1月2013年12月2013年11月2013年10月2013年9月2013年8月@niftyが提供する無料ブログはココログ!。