グルメを中心とした話題の情報を!気になるグルメ。一見すると男性客の多いお店のような印象を受けますが...お店に入るとまず、置かれた白い花が目に付きます。お店のスタッフはカフェのようなユニフォーム。女性には入りにくい雰囲気。女性でもリラックスして蕎麦を楽しめるお店作りをしているそうです。蕎麦にもこだわっています。そば粉は有機無農薬(JAS認定)のものを使用。店内の工房室で蕎麦を打っているとのこと。メニューも豊富で、およそ30種類。女性に人気!蕎麦の上に、トマトとバジルがのり、そば汁にトマトジュース、ニンニクなどを加えた特製トマト汁につけて食べるまるでイタリアンのような蕎麦です。午後2時からは、そば粉を使ったクレープ「ガレット」を販売。エソラ池袋6F“大人の女性が気軽に楽しめる”がお店のコンセプト。大根、トマトなどの野菜や自家製の練り物にたっぷり染み、そこに、女性が食べやすいようにゆずを散らしてあることで、やさしい口当たりのさわやかなおでんに仕上げているそうです。