『ヨーグルト活用術!』2018.3.2「栄養だより」は、当社の管理栄養士が、季節に合った栄養情報や献立をお届けしています。皆様、お気軽にご利用ください。ヨーグルトはそのまま食べたり、果物と合わせたり、料理に使ったりと、様々な使い方ができ、小さなお子様から高齢の方まで手軽にとれる食品です。牛乳だとお腹がゴロゴロしてしまうという方もヨーグルトなら乳糖の一部が分解されている為、安心して食べることができます。今回はヨーグルトの働き、保存方法、美味しい食べ方などをご紹介いたします。