角質スキンケア保湿ダイエットファッション健康(ヘルス)オーラルケアサイトマップ運営者情報バイオ・ビューティー・ケア年齢に関係なく、キレイ!カワイイ!カッコいい!と言われたい。そんな女性を応援します。食中毒を防ぐ方法について気温が上がるにつれて心配になってくる、食虫毒。お弁当などを作っている場合には、注意が必要だと言われていますね。食中毒を防ぐには、調理方法などを工夫する必要がありますよ。食中毒を防ぐ方法についてご紹介します。食中毒ってどんなもの?食中毒とは、細菌、ウイルス、有害物質などを含んだ食材を食べることで、体に不調を起こしてしまうこと。症状は食中毒を引き起こすものによって違いますが、下痢、嘔吐などの胃腸障害が起こることが多いですよ。重篤な症状を起こしてしまうものもあります。食中毒の原因となるものには様々なものがあり、年間を通して起こる可能性のある病気となっています。夏には、O-157やカンピロバクターなどの細菌感染が増えると言われていますよ。食中毒を防ぐための3原則は、「付けない、増やさない、やっつける」。「付けない」は、食中毒の原因となるものが含まれていない食材を選ぶこと。調理中や食べる時に、食中毒の原因となるものを付けないように注意することが大切です。手や調理器具など消毒を徹底するようにしましょう。「増やさない」は、食材の保管期間などに、細菌などが繁殖しないようにすること。適した保管方法を行い、新鮮なうちに食べることが大切ですよ。「やっつける」は、食中毒の原因となるものを、調理や消毒をして無毒化すること。食材は、しっかりと加熱するのがオススメですよ。食中毒を防ぐためにも、「付けない・増やさない・やっつける」を心がけるようにしてくださいね。お弁当による食中毒を防ぐ方法お弁当は食材を容器に入れて持ち歩くため、より注意が必要です。お弁当を作る時に気を付けてほしいのが、できるだけ水分を少なくすること。水分が多いと、細菌などが繁殖しやすくなると言われていますよ。サラダなどの水分は拭き取ってから入れるようにしましょう。食材は、芯まできちんと加熱するように気を付けてください。新鮮な食材を入れることも大切ですよ。お弁当に詰める時には、熱が冷めてから詰めるようにしてくださいね。お弁当を持ち歩く時には、できるだけ涼しい場所に置くようにしましょう。保冷剤などを使用して、お弁当に熱がこもらないようにしてくださいね。お弁当を食べる時にはきちんと手洗いをして、できるだけ早く食べるようにしましょう。食集毒を起こさないためにも、調理方法などを見直してみてくださいね。暑くてやる気のなくなる夏にも、欠かせない存在の「作りおき」ですが、作ってから何日かに分けて食べるので、その分菌が増殖する危険性が高まります。そこで、菌の増殖を防ぐ大事なポイントを紹介します。作りおきは「小分けにして、冷ましてから冷蔵庫」へ菌を増やさない保存の基本は、10度以下の冷蔵庫保存です。作りたてのままフタをして冷蔵庫に入れてしまうと、容器内に熱がこもってしまったり冷蔵庫内の温度が上がってしまいます。そのため、早く冷えるよう浅い容器に小分けにし、よく冷ましてからフタをして、冷蔵庫へ入れましょう。ご飯は要注意!特にご飯は熱がこもりやすいため、容器に詰める前にお皿に広げ、湯気が出なくなるまでしっかりと冷ましましょう。チャーハンや炊き込みご飯、オムライスは食中毒が発生しやすいと言われているため、一度に大量に調理せず、食べきる分だけ作りましょう。作りおきを食べる際には、清潔な菜箸でその時食べる分だけを取り出しましょう。食べない分はすぐに冷蔵庫へ。食べる分は「温めなおし」をすると安心です。加熱をする際は、よくまぜながら食品全体に熱が行き渡るようにすることが大切です。電子レンジの場合、加熱にムラが出やすいため、加熱途中に混ぜる、裏返すなどの工夫をするとよいでしょう。残ったカレーは「よく混ぜながら、グツグツ煮詰める」が鉄則!一度作ると2〜3日食べられて便利なカレーですが、実はウェルシュ菌による食中毒が発生しやすいメニューなのです。調理をしたら小分けにして、よく冷まし、冷蔵庫で保存しましょう。食べるときは必要な分だけを取り出し、かき混ぜて、グツグツ加熱することがポイント。することで、ウェルシュ菌を殺すことができます。「怪しい」と感じたら、食べずに捨てる勇気を持とうこれまで、調理や保存における食中毒を防ぐポイントを紹介してきましたが、食中毒は見た目やニオイでは決して判断できません。そのためちょっとでも怪しいと感じたら、思い切って捨てましょう。もったいないかもしれませんが、これが食中毒を防ぐためには大切なことなのです。にほんブログ村この記事の内容が役に立ったと思ったら、SNSで記事を共有してね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト上に表示された文字を入力してください。健康(ヘルス)歯ぎしりをなんとかしたい!自分では気付かないうちにしていることの多い、歯ぎしり。...健康(ヘルス)ワキが臭う?ワキが臭ってしまう原因はなに?体臭で気になるものと言えば、ワキの臭い。ワキの臭いを気にして、臭いケアを習慣化している方も多いようです。良性のほくろはあっても問題ありませんが、悪性のほくろは早急に対応が必要になります。悪性のほくろがないかどうか、チェックしてみましょう。ほくろはしみに比べてメイクでも隠しにくく、目立ってしまいます。いらないほくろとサヨナラするには、医療機関で取り除いてもらうのがオススメ。車やバスなどの乗り物に乗る時に心配になるのが、乗り物酔い。毎回乗り物酔いを起こしてしまう人、たまに乗り物酔いをしてしまう人、まったく乗り物酔いをしない人がいます。...健康(ヘルス)手作り入浴剤でバスタイムを充実させよう入浴は、美容と健康にも役立つ大切なもの。リラックス効果も高いため、毎日の入浴を楽しみにしている人も多いことと思います。そこでオススメなのが、手作り入浴剤。...PREVダイエットを成功させるには代謝をアップすることが重要ですNEXT自分に合ったスポーツジムを選ぶには?購読するブログをメールで購読メールアドレスを記入して購読すれば、更新をメールで受信できます。プロフィール20年のアパレル勤務を経て美容ライターに。年齢や体の変化と上手に付き合えるヘルシーな美容法を発信していきます。コスメを手作りすること、香りコスメを集めることが大好き。日常に取り入れやすいシンプルケアにトレンドを取り入れながら日々、美を追求し続けています。(ヘルス)2019/04/02ほくろを医療機関で切らずに除去してもらう方法ほくろをなくしたいけれど、勇気がなくてなかなか踏み切れない方も多いようです。その理由として多いのが、皮膚を切るのが怖いというもの。皮膚を切らずにほくろをなくす方法もあるんです。ほくろはしみに比べてメイクでも隠しにくく、目立ってしまいます。いらないほくろとサヨナラするには、医療機関で取り除いてもらうのがオススメ。...健康(ヘルス)2019/03/28ほくろを増やさないために心掛けたいこといつの間にかできている、ほくろ。ほくろは形や位置によって魅力にもなるものですが、ほくろを増やしたくない!と思っている方も多いようです。ほくろを増やさないようにするためには、日頃のお手入れが大切。良性のほくろはあっても問題ありませんが、悪性のほくろは早急に対応が必要になります。悪性のほくろがないかどうか、チェックしてみましょう。...健康(ヘルス)2019/03/25知っているようで知らない『ほくろ』についてあるのが当たり前となっている、ほくろ。ほくろはいつの間にか増えたり、大きくなったりしています。おはようございます...。近年人気を集めている、甘酒。1日の摂取カロリーを減らすには、飲み物を何にするのかも大切です。作りおきは「小分けにして、冷ましてから冷蔵庫」へ作りおきは「温めなおし」でより安心ホーム美容(ケア)ダイエット健康(ヘルス)サイトマップ運営者情報バイオ・ビューティー・ケア年齢に関係なく、キレイ!カワイイ!カッコいい!と言われたい。そんな女性を応援します。