今日は、簡単に出来るご飯もの「梅じゃこご飯」をご紹介します。暑い時期にはぴったりのご飯です。方1.5分づき米を研ぎ、水を入れておく。日本酒を大さじ1入れる。3.炊飯器で炊き上げる。美味しく出来上がります。お好みで、じゃこと梅酢の分量を調節してお召し上がりください。寄せ書きを書いてもらっています。滞在中の感想から感謝の声まで、すべてスタッフみんなの活力になっています。その中の一部をご紹介させていただきます。自分の心と体に優しくなれた時間でした。気持ちよく体を動かすことが、とても気持ちよかったです。先生、スタッフのみなさん、ありがとうございました。楽しく、美味しく過ごせました。自然いっぱいの中で生活して、とてもいいリフレッシュになりました。本当にありがとうございました。お家にいるように、リラックスして過ごせました。準備、ゆっくりと、だけど着々と進んでいます。今回は自分だけでがんばらない、みんなと楽しみながらやっていく、というのを自分のテーマにしています。深刻になってがんばらない。楽しみながらやっています。仕事で遊ばせてもらっているようなものです。かみさんもお昼寝をかかさず、マイペースでやっています。