秋葉原PLUS(+)秋葉原PLUS(+)秋葉原街情報サイト。2.0【閉店】アキバぼっち飯(ランチ編:第28回『ピロピロ麺屋』)TweetCheck今回はオープンしたてのお店のランチに伺ってきた。麺が特徴的で秋葉原においてアッサリ醤油ラーメンのお店が増えるのは非常に喜ばしい。店内もカフェのような秋葉原に今までなかったタイプのラーメン店の紹介だ。※2016年4月17日で閉店。秋葉原の末広町駅近くに新しくできたのが醤油ベースのスープがあっさり嬉しい平たい麺が特徴的なラーメン店「ピロピロ麺屋」に行ってみた。2015年11月26日にオープン(プレオープンは2015年11月25日)したばかりのお店だ。秋葉原にあって醤油系なのは嬉しい。この地域には田中そばもすぐ向かいにあり豚骨に飽きた人には醤油ラーメンを楽しめる地域となっている。今回はスタンダードに「元祖ピロピロ麺(680円)」を注文。カウンターの中を見ると、通常の麺を麺棒で少し平たくして茹で始めている。一手間掛かったこの麺の形状があっさりスープに絡み、薄味な印象だがしっかりとスープが味わえるようになっている模様。そんな話をしていると出てきた。具材は薄切りチャーシュー?(豚バラ?)、ネギ、メンマとシンプル。箸にはチョットにくい焼きが入っている。それではいただきます。屋号の名称を具現化したようなこのピロピロした麺が独特の食感を出している。イメージとしては刀削麺に近い感じだ。こちらは具材とともに。具材も比較的薄切りになっており麺とのバランスが良い。久しぶりにスープまで全て飲んでしまった。とんこつ(家系)だとなかなか難しいがあっさりなのは冬場に体からあったまれて嬉しい。言えば白コショウなどの調味料は現時点では一切置いていない。提供されたままでも十分美味しいが、回数を通うと味を変えたくなるのでその辺りが今後どうなるか楽しみだ。秋葉原は土日祝日のどこかで出現しています。最近はぶらりと遠征に出かけて写真レポートをアップしたりします。2019年8月31日お問い合わせお問い合わせはこちらのフォームから送信できます。Akiba-PLUS/秋葉原PLUS(+)。