TOKIOは香港のどこで何を食べたのか、を調べてみた。香港!香港の街角からお届けしています。心もポカポカ中華まんじゅう(暑!)蔗汁は、ただ甘いサトウキビ・ジュースか、否か。TOKIOは香港のどこで何を食べたのか、を調べてみた。日本テレビ系列で放送されている「ザ!鉄腕!DASH!!」で、「端記茶楼」にTOKIOが来ていたからでした。気になったので、放送時に紹介されたお店を調べてみました。取り上げている小鳥好きなおっちゃんの集うお店。不便なところにあるが、昔ながらの「飲茶」、という雰囲気があり、なかなか良いお店だと思う。(蒸し鶏)・山竹牛肉(牛肉団子)を食べたらしい。確かに、ここ、端記茶樓の鶏飽はデカイ、うまい、ということで評判らしいが、いつもタイミングが悪いらしく、食べたことがない。端記茶樓‎(川龍村)に行ってきました。(豚肉のスペアリブと鶏の足の蒸しご飯)をTOKIOは食べたらしい。排骨(豚肉のスペアリブ)と鳳爪(にわとりの足)はありふれた食材なので、本当に限定食なのかなぁ、と思うところもあるが、それはそれで。このメニュー、8香港ドルらしい。次にTOKIOが食べたのが、銅鑼灣にある「西苑酒店」という広東料理のレストラン。ジャッキー・チェンが大好物だというチャーシューが有名なレストランとのこと。ジャッキーは、若い頃よりよく食べに来ていたそうで、ジャッキーのことを指す「大哥」(アニキという意味)という名前の着いた「大哥叉焼」という名前で、その名物チャーシューはメニューに載っています。最後にTOKIOが訪れたのが、有名シェフ周中さんの開く私房菜(プライベート・キッチン)。最近、香港ではこの私房菜(プライベート・キッチン)が流行っているようで、数件も話しに聞くのですが、ここの私房菜はかなり期待できそうです。今は閉店したハイヤット・リージェンシー・ホテルにあったレストラン「凱悦軒」で総料理長を務めていた周中シェフ。香港のTVでも有名な周中シェフが自宅にお客さんを招いて、おもてなしするというもの。伝統的な広東料理をベースにした独自のスタイルのフルコースがいただけるというもの。「凱悦軒」時代から有名なパパイヤに入ったフカヒレ・スープが楽しめるのが特徴。TOKIOは他にこんなのを食べたらしい。中央飯店が初めての人に教えてあげたいちょっとしたこと。エッグロールを買いに行きました。T1・6F出発フロアでお買物。心もポカポカ中華まんじゅう(暑!)蔗汁は、ただ甘いサトウキビ・ジュースか、否か。件コメントがあります。:こんにちは~始めまして。香港のすべてが好きでたまらないwhiteswanと申します。この番組を観ていたものですので興味深く拝見致しました。このチャーシューが美味しいというのは聞いていましたが、あらためて写真で見てみると、もうたまらないですね!11月に行くつもりですが、インフルエンザが今から気になります。そちらはいかがですか。ああ、香港に住みたいな・・・。:>whiteswanさん、こんにちは!はじめまして。ブログへのご訪問、誠にありがとうございます^^でしょ~、はい、もう、とても美味しかったですよ!11月に来られるのですね。暑さもおさまった後で、とてもいい季節ですよね。インフルエンザ、気になりますよね。香港の様子はというと街中ではさほど緊張感を感じません。確かに店頭のスタッフや警備員さんはきちんとマスクをしていますが、街を行きかう人たちはほんの少し見かける程度です。あ、子供さんがよくしているかな。我が家はマスクを一箱購入したのに結局今のところ使わずじまいです。^^;ちなみに、もうご覧になられたかもしれませんが先日のホテル閉鎖の様子はこちらです。http://hongkong.cbco9.com/2009/05/metropark-hotel/こんなかんじで、先進国ならではの対応ができていたと国際的な評価も高いそうですよ。逆に、日本ではどんな感じでしょうか?秋口を過ぎると、その時期のインフルエンザも出てきているかもしれませんね。先進国よりも発展途上国などの対応が香港や日本に及ぼす影響が気になるところでもあります。住宅事情!なるほど、その切り口で情報集めてみようと思います!ありがとうございます。