(2~3人分)鶏肉(ムネ肉他、お好みの量)プレーンヨーグルト大さじ6~7カレー味噌大さじ4~5作り方1.鶏肉(ムネ肉他、お好みの量)の表裏数か所にフォークで穴をあけてから切り分ける。2.ビニール袋にプレーンヨーグルト大さじ6~7とカレー味噌大さじ4~5の割合で造ったタレと一緒に鶏肉を良く混ぜて冷蔵庫で1時間以上寝かし味を浸み込ませる。3.フライパンに油を敷き、皮面、肉面の順に蓋をしながら蒸し焼きして、焦げ目がついたら出来上がり。technology.。