コログコログコーヒー好きが、暇つぶしに書いています。大手コンビニ4社の加盟店募集ページを見て、突っ込める部分を並べてみました。いえる職業ではありません。絶対に説明会に行かないことが重要です。完全サポート」「本部にはノウハウがある」はウソ1.一国一城の主とは言葉だけで、オーナーの裁量権は少ない。何を発注するか、どういう人を採用するか、時給はいくらか、シフトはどうか、人件費コントロール程度しかない売上金全額送金なので、金を手元に残せない商売2.上司はいないはウソ。実際はSVという上司がいて、発注提案という名の発注強要を行う。クリスマスシーズンは最悪。恵方巻きを何個発注しろ、地区ノルマなどと言ってくる。廃棄をもっと出しましょうといってくるが単純に資源の無駄。新商品を99個発注させるなど無茶なことも行う。廃棄はゼロを目指すこと3.本部は加盟店を苦しめる契約しか出してこない。4.社長と言っても先ほど言ったとおり裁量権が少ないので名ばかり社長。社長と違うのは人を雇いすぎると自分の手取りが減ること5.本部にお任せすると痛い目にあうので本部は信頼しない方がいい。難しい計算も自分でやって、本当に合っているか確かめること。するほど人不足リスクは増える。最初は1店舗から始まるが、1店舗の手取りでは海外旅行に行けるほど儲からない7.嘱託店長は餌を一人でも増やすため本部社員並の高い年収と福利厚生が用意されるが、1~3年後は独立(本部に上納する立場に変わる)が条件という場合も。楽しい」「リスクは最小限」「絶対やれます」「成功できる仕組みがちゃんとある」「やり甲斐がある」「やっててよかった」「開業はチャンス」「自分の時間を自由に作れる」「会社を辞めてすぐ加盟できる」「コンビニが地域に貢献している」「OFCという存在がいる」「定年がない」はウソ1.新規出店を抑える報道の通り、「一国一城の主に!」など煽る表現は一切見られないが、年商2億の保証はない。定年もないとあるが、最低賃金上昇など国に外堀を埋められており終わりの見えたビジネス2.「誓いの言葉」を読み上げるという謎の洗脳を本部社員に強制され、オーナーもバイトに強制する3.「15年契約をやりきる強い意志」というが、これは異常な長期契約で奴隷としか言えない。他社は7~10年契約がほとんど。「やるならセブンイレブン」って自ら懲役囚になるようなもの4.「納品が続く」という表現の通り、納品される量が半端ではない。天井近くまで行くことも5.あるオーナーは9時に出勤し、20時以降も店内にいるようだが、労基法違反では?6.「休みを取ることは十分可能」と書いているが、「従業員を育成し、仕事を任せることが大事」と矛盾している7.強盗、クレーム客など、店舗運営上の問題点には一切触れていない※2017年に入り、セブンのバナー広告はコンビニやオーナー、経営者という表現を使わなくなりました。セブンイレブンのフランチャイズ独立開業ということをいいたいようですが、実際はコンビニオーナーです。※フランチャイズ説明会に行くと、洗脳ビデオを流されて洗脳されてしまいます。絶対に行かないように。最近のオーナー募集のサイトは奥様猛反対、地震でもセブンは通れたなどお涙頂戴になっています。nanacoカードプレゼントといっていますが、金に釣られないように「独立」とは形だけですので注意を。ファミマ「本部が上じゃない」「フランチャイズ経営を徹底支援」「年間120万円の支援」「安心の支援制度」はウソ1.「一緒に創っていく。オーナーへの第一歩!」というやや控えめの表現を使っている2.SVの言葉「本部が上じゃない。一緒にやっていく」とのことだが、フィーの比率から見て明らかに本部有利。下請けいじめの問題にはどう回答?3.「学生時代ファミマのアルバイトをしていた」という参加動機が非常に多く、セブンやローソンに比べても軽いノリで加盟させている印象4.「一緒にやっていける」「これならいける!」という表現が目立つが、オーナーの意向をくむだけで本部は言いなりにされている印象5.「コンビニ業界は安定している」という表現があるが、5年後・10年後はどうなるのか?6.SST資格制度は見かけでしかなく、バイトに例えば「中級受けたら?」と言っても「ファミマでしか使えないんでしょ?」となる7.365日休めないのでは?という答えに「信頼できるスタッフに仕事を任せれば良い」と開き直っている電話対応も含めれば、365日休めないのは事実です8.夜間勤務をアルバイトに任せるのが不安という答えにセコムを挙げているが、セコムは警備会社であって警察ではない。安心」はウソ1.「廃棄支援200万」とあるが、一括支給ではなく年間で支給。月にすると16万円で、廃棄原価の半額程度にしかならない。詳細はお問い合わせくださいと口を濁している2.出資金150万円をオープン7ヶ月目より114ヶ月で分割払いとあるが、年間に直せば10年。緊急な用事が事前申請できるわけがない5.「SVが売上・利益の向上を図る」とあるが、これだけコンビニが普及した現在では、誰が何をやってもダメ。主」という表現を使用。オーナーは経営者ではない。2.最低保証に触れていない点は好感3.「イオングループ」とあるが、イオンはミニストップを「タバコ屋」と揶揄。お荷物だと思っている4.ファーストフードは利益率がよいというが、他社も同じである5.強盗、クレーム客など、店舗運営上の問題点には一切触れていないさて、以下に「店舗運営上の問題点」を挙げていきます。1クレーム客への適切な応対オーナーとなれば、バイトでは手に負えないレベルのクレーム対応を任されることになり、体も心も、そして人間性もそがれる。これを冷静に対処するには客を客と思わない度胸が必要。標準的な店舗では一日700人程度の客をさばくが、一日5人程度は面倒なクレーム客に巻き込まれ、謝りに来いなど大がかりな案件が数ヶ月に一度ある。加盟店募集ページには絶対に載らない、現場でよく起きるクレームと対応をまとめてみました。金返せ当店での購入の証明ができれば返金可能ですが、証明できない場合は返金できません。現物があり、こちらで目視で確認できた場合に限ります。○×キャラクターの販促物やポスターください!基本的には販促物は、店舗での展開のみを条件に本部から配布されているので、期間が終わったからと言ってもお客様へのお渡しはできません。店長裁量で販促物を展開せず破棄している場合は存在しないのでお渡しできません。(とはいっても悪用しないことを条件に従業員向けに期間の終わった販促物を無料配布している店は多い)コーヒーの量が少ない、いつもと味が違うもう一度別のカップで操作して頂いて、それでも納得頂けない場合は返金、それでも納得頂けない場合は別店舗へお願い致します。タクシー呼んでくれ当店ではタクシー配車のサービスは行っておりません。番号をお教えすることはできますので、お客様ご自身でお申し込みください。(いいですよと答えてくれる店もあるが、店長による)24時間開いてるガソリンスタンドはどこ?この土地に詳しくないので・・・。(分かりませんと言うとキレるので別の言葉を使う)クジ当たるまで引かせて他のお客様の迷惑になる行為はご遠慮ください。車検通らないんだけど。家まで届けてよ自動車税の客控えがないと車検に通らないというイメージありますが、実際は零細店でない限り支払情報がデジタル管理されてるので通ります。渡し忘れは当店のミスですが、代替手段もありますので、家まで届ける重要性はないと考えています。他の店の店員の態度が悪かった。同じチェーンだよね、何とかしてよそれは他の店の問題ですので、その店にご連絡してください。それぞれの店は独立した運営をしています。その店に連絡が付かない場合は本部のお客様窓口に連絡してください。他の店ではやってくれた、他の時間ではやってくれたそのお店へどうぞ。※主に宅急便でもめることが多い。「他は60サイズでまけてくれた」「サイズオーバー許可してくれた」とか「前同じ荷物送ったけど、他の店では○○円だった」など。水道の水欲しいんですが衛生上問題がありますので、ミネラルウォーターをお買い上げください。こんな重いの持てるわけないでしょ、袋分けて(これに関しては従うしかない)缶を横に入れたらこぼれるだろ、店長呼べ店長は只今不在です。いうと大体は「あっそう」で立ち去る領収書とレシート両方欲しいんだけど領収書の二重発行になるためできませんが、レシートの「領収証」の部分を「明細」と書き換えてもよければお渡しできます。俺のホット飲料は必ず用意しておけ。なんでないんだ、早く入荷しろ!温まるまでに4~5時間かかる上に、お客様が大量に買われた場合などごく稀に品切れする場合もあり「絶対」を保証することはできかねます。チキンや箸入れ忘れてるんだけど、どうしてくれるの?もう戻れないんだけど?こっちまで来てくれるの?申し訳ございませんが、チキンに関しては、店舗での返金となります。(店長裁量で振込なども可能だろう)箸に関しては、申し訳ございませんが、他のお店に行って「箸がもらえなかった」という事情を説明して善意で頂くしかありません。それで「客にそこまでさせるの?」ときたら「他にどういう方法があるのですか?」と聞くしかないチャージ後のお釣り返してくれなかった後日ご来店頂ければ返金致します。確かに当店でチャージしており、ビデオチェックやレジ点検等で差額が出ていた場合に限ります。ポイントカード持っていないのに勝手にポイントが付いていた後日店長にて対応しますので、ご連絡先をお願い致します。してくれる?(※特にセブンの袋は薄い)車や自転車などに積み込む前で破けた映像がビデオに残っている場合は、店の責任として破損した商品の代金返金まではしますが、それ以上のことはできかねます。積み込んだ後の場合は、全く責任を負えません。タバコ、ライターが不良品だった。金返せ当店で購入したことを証明できるレシートが無い場合は対応できません。ある場合は、後日責任者からお電話致しますので、お電話番号をお願い致します。只今店舗責任者が不在ですので、この場での返金には応じられません。(カートンを買っていないのに)ライターくれ。いつももらっているご立腹されないように趣旨を説明。当店では、ライターはカートンを買われた方のみに差し上げております。こちらの売場で100円から購入できますのでご検討ください。(タバコ業者がたまにくれる小さいライターの在庫がある場合はそれをあげてもよいだろう)新聞まだ来てねえのか!本日配達が遅れております。(まだ来てませんというとキレるので遅れるという表現を使う)○○チキン出来立てがほしいから揚げて。聞くとだいたいは「じゃあいいや」となるそれでも待つ、という場合はその客はそれを手に入れるまで帰らないので揚げるしかない深夜等の場合は「只今火を落としております」「1時間ほどかかります」と言うと99%は諦める今日から始まる○○企画のクリアファイルを取り置きして欲しいんだけどこれらは本部の販促物で、商品ではないので、取り置きできません。開始前のお渡しもできません。この店には○○企画の○○って置いてますか?(毎週いろいろな販促が並行で始まるので把握し切れていない部分もあるが)現在責任者がいないので、分かりかねます。責任者がいる○時以降にもう一度お願いします。今日の夕方おでん○○個欲しいんで予約お願いします今日の夕方の入荷はできかねますが。○○日になりますがよろしいですか?と言うと、「じゃぁいいや」といって帰ることがあるPOPで「151円」とあるから買ったのに昨日までだった。POPの取り忘れは店の責任、差額を返して欲しい店長裁量にはなるが、ほとんどの場合はこれは店の過失なので返すしか無いただしそのPOPが確かに掲示されていた場合に限る。とここに小さいですが、書かれています。条件がある割引もありますので、ご了承ください。え?5千円じゃなくて1万円渡したよね?トレーニング中等不慣れな店員に対して、行われる行為。店員から余計に金を奪った時点で犯罪となる。その場で「レジ点検を致します」とするか、「少々お待ちください」として裏に引っ込み、店長に相談することが大事。レジの金額が正しければ5千円であり、客の間違いとなる。弁当を温めた後に会計時金がなく、やっぱり返品したい弁当を温めた場合は、既にお客様のために加工してしまっていますので、再度お売りすることができません。現金が無い場合は、後日でも構いませんので店舗までお持ちください。この商品と引き替えになります。電子マネー・ポイントを現金で返してほしいスイカなどの現金チャージ系の電子マネーは商品返品を条件に、現金で返金ができます。チャージの取り消しはできません。運営会社(例えばスイカならJR東)に相談するとチャージ返金に応じてくれる場合もありますのでお問い合わせください。クレジットやポイントは、商品返品を条件に購入を取り消す処理となりますので、現金では返金できません。アイコス本体ありますか?アイコスは現在、全国的に品薄となっております。(2016/10現在)どうしてもすぐに必要な場合は、メルカリやヤフオク等をご利用ください。コンビニや小売店では入手できません。品薄のため、予約も受付できません。いつ入荷するかも未定の状況です。※24時間のうち、1時間は来客や電話でアイコスのために時間を浪費している。店は翻弄されている状況。フィリップモリスは店に賠償金を払うべき。転売目的の客もいる模様。10店舗あたって買って売れば1万円の儲けになるとかならないとか。電話するだけで1万円なら彼らにとっては安いらしいが、今では10どころでは済まないだろう。9割以上の店ではアイコスありますか→ありません、予約できますか→できません、と返すよう教育されているので。「仮にあったとしても、予約分です。※一ヶ月に数個しか入ってこないので、予約が20人いたら10ヶ月待ち。期限切れ商品でも手打ちでいいからレジ通してくれ!販売期限切れであって消費期限切れでなくても、お金を頂いて物を売ってる以上、それは商品の品質を保証できませんので販売できません。バーコードを通さず部門の金額手打ちであっても、それはお客様の安全に関わることなので、できません。(ルール上できませんと強調して、諦めてもらうしかない)スマホ充電器不良だった返品したい当店で購入を証明できる場合でも、開封済みの場合、原則返品はできません。店長裁量により返品できる店もあります。急いでるんで早くして!これでも十分速く作業をしております。(というなら店に来るなよと思うけど)2規約やサービス、決まりごとがコロコロ変わる。※両面コピーできるのかやFAX送れるのか、などは特に多い質問でチェーンによっても機械が異なるので覚えておくこと客のコピーミスの返金については「お客様都合でのコピーミスの返金はお受けできません。・強盗に狙われており、命の危険が高い。全ての強盗事件のうち、8割弱がコンビニ。弁当類の納品(毎日)、ケースごと納品される冷凍、菓子、ドリンクの品出し(週3~5日)、ゴミ箱の取り替え(1日3~5回)、事務所ゴミ箱の取り替え(週2回)特にドリンクは、標準的な店舗でも週100ケースを超える。繁盛店では週200~300ケースに及ぶことも・週1回のフィルター清掃の範囲が膨大。これも店でやる(栄養ドリンク、アイスケース、エアコン2台、換気扇)・毎日のレジ過不足、万引きや内引きは店負担どのチェーンのページにも「日々のレジのマイナスは本部が負担してくれますか?」「仕入原価にチャージは含まれますか?」という質問はない。・本部は売上を重要視するが、店にとって大事なのは「利益」つまり利益率の低いタバコが何%売れるかが大事なわけだが、本部の予測には含まれないし、店を開けるまで分からない・本部はシフト作成のアドバイスはしても、この人は労働時間が長いとか、これは法に触れる、などはアドバイスしない・強盗の被害額は犯人が捕まれば返してくれるが、犯人が見つからない場合は保険が降りても一定額まで、それ以上は泣き寝入り車飛び込みなどの、物損に関しても同様。本部社員が有償でシフトに出てくれる仕組みはあっても、電話対応までしてくれる仕組みはない・実はほとんど儲からない。クリスマス、正月ということで普通に休み、卒業と共に辞めていくつまり、場合によっては、クリスマスや正月という人間としての行事の日も「店に立たなければならない」しかもそういう日に限って暇。高校生が同じ学校だと一斉にテスト期間に入る罠、卒業式などもかぶる体調悪いんで休みますも普通1週間シフトが埋まる店はまずない。埋まったとしても絶対変更がくる・辞めるときもバックレなどされやすい社会経験の浅い人間を雇うとこうなりやすい。いって、募集かけても半年で数人しかこないとかざら。人口減少の中、店を増やしている。コンビニ同士で人の取り合いとなっている。外国人は数日でバックレも多い。(外国人は楽で時給の高いところでしか働かない。キツいと思ったら即辞める)・コンビニ自体は多様な業態に対応できるビジネスモデルにはなっているが、ゆえにこれからサービスはどんどん増え、店も増え、最低賃金も上がり、取り巻く環境は明るくはない本部が隠している事実は、こんなに山ほどあります。コンビニ加盟店募集ページには良いことしか書いていませんが、蟻地獄に落ちないために本当に加盟すべきかどうか、弁護士等のコンビニ業界に詳しい第三者も交えてよく考えて欲しいと思います。yama関東、賃貸住。節約にもはまってます。