「福地ホワイト六片」を但馬で収穫し、じっくり熟成させた「黒にんにく」。「福地ホワイト」と名付けられました。日本を代表する最高級品種のブランドにんにくです。1片が大きく、色は雪のように白く、表面に張りがあり実が引き締まっているのが特徴です。1玉に、平均4~6片と少ないのですが、一粒一粒が大きく味も濃厚。栄養がぎっしり詰まっています。「福地ホワイト六片」を但馬で収穫し、じっくり熟成させた「黒にんにく」。「福地ホワイト」と名付けられました。日本を代表する最高級品種のブランドにんにくです。1片が大きく、色は雪のように白く、表面に張りがあり実が引き締まっているのが特徴です。1玉に、平均4~6片と少ないのですが、一粒一粒が大きく味も濃厚。栄養がぎっしり詰まっています。原因となる活性酸素を除去する働きがあります。肝機能促進や抗がん作用などにも効果ががあることが研究によりわかっております。2.抗がん作用もともと生ニンニクにも抗がん作用があることが分かっていますが、黒にんにくが持つ抗がん作用はさらに強力なものです。いうのも、黒にんにくになることで生成されるS-アリルシステインが、NK細胞を活性化させ、がん細胞の抑制に効果的であるからです。黒にんにくには、研究により循環器病の予防や治療効果が期待出来ることが報告されています。中でも特に注目を集めているのは、コレステロールや血圧を低下させる血をサラサラにする作用です。黒にんにくにはアルギニンが生ニンニクと比べて3倍も含まれています。そのため、疲労回復や体力回復、精力の増強といった効果を期待することができます。アレルギー性鼻炎などを改善した、という報告がたくさんあります。黒にんにくを使ったおいしいレシピ黒にんにくとくるみのバジリコパスタ風味豊かなバジリコパスタに、黒にんにくの甘さ、クルミの歯ごたえがマッチしたとてもさわやかな一品です。黒にんにくの万能ソース冷奴、サラダ、生春巻き、冷しゃぶなどにそのままかけて使ってよし。自然豊かな山林のふもと、きれいな水と澄みわたる空気。そんな恵まれた環境で農業を営んでいます。出来る限り昔ながらの栽培方法を実現するため、天然素材「竹パウダー」を使用し、おいしいやさしい有機栽培で野菜を育てています。「身体にやさしい、環境にやさしい、そしてみんながおいしい野菜づくり」を目指して日々がんばっています。他にも選りすぐりの返礼品を取り揃えています。詳細をみる掲載内容について、調査日により古い情報の場合もあります。詳細は各自治体のホームページをご覧ください。万一、内容についての誤りおよび掲載内容に基づいて損害を被った場合も一切責任を負いかねます。