「チタタプ」とはアイヌ民族の伝統的な「たたき料理」の事ですが、鹿肉とギョウジャニンニクという伝統食材を合わせ味付けは「石狩鍋」という北海道の伝統料理のみそ仕立てとして豆乳を使用しました。最新の記事shokudou札幌市役所の地下食堂です。【6月15日】今日のおすすめ日替わりランチをご紹介します2月16日(金)は道産豚を味わおう!「望来豚のチーズカツレツ」3月23日(金)のフェアメニューは道産豚肉を味わう!「ルスツ産も...今年もやります!今日から!旬の野菜カレー♪6月1日(金)フェアメニュー道産豚肉を味わう!「もち豚の大葉チー...コメントトラックバックは利用できません。(0)この記事へのコメントはありません。返信をキャンセルする。31プレスリリース登録されているプレスリリースはございません。