■は午後2時頃からの営業。List買い物カゴCartお問い合わせContact新入荷ワイン1月の新着ワインを更新しました。1/25/202012月の新着ワインを更新しました。12/28/201911月の新着ワインを更新しました。11/27/201910月の新着ワインを更新しました。10/26/20199月の新着ワインを更新しました。9/28/2019ボジョレーヌーボー2019年の御予約ページを更新しました。9/1/20198月の新着ワインを更新しました。8/26/20197月の新着ワインを更新しました。7/27/20196月の新着ワインを更新しました。6/29/20195月の新着ワインを更新しました。6/1/2019シャソルネー&フレデリック・コサール2017をアップしました4/27/20194月の新着ワインを更新しました。4/27/20193月の新着ワインを更新しました。3/23/20192月の新着ワインを更新しました。3/2/20191月の新着ワインを更新しました。1/26/2019以前の新着はこちらで!生産者INDEX★ブルゴーニュ生産者別リスト★フランス地方別生産者別リスト★イタリア生産者別リスト★その他の国の生産者別リスト(スペイン、アメリカ、オーストラリア。■ご注意お願い致します。お使いなられてご購入をされてるお客様へ買い物カゴに品物を入れ一旦購入画面に移動しますとスマートフォンの「<戻る」及び「>進む」で商品の画面に戻る場合買い物カゴが使えなくなります。買い物カゴ内に入れた商品前の『元の画面に戻る』をクリックして頂くと前の購入ページに戻ります。スマートフォンの「<戻る」を押して商品の画面に戻った場合は上部のバーにあるページの再読み込みのボタンを押しますと前の購入ページに戻ります。「お買い物を続ける」の場合は森田屋の通常のトップページに戻ります。山形県上山市で新規就農。後継者のいないデラウエア畑0.45haを引継ぎ、ワイン用に有核栽培。隣接する耕作放棄地0.2haに欧州系品種(ピノ・ノワール、ピノグリ、メルロ】を植樹。年春にソーヴィニヨン・ブラン、メルロ植樹、ゆっくりと成長中です。デラペティ」を醸造することができ、11月より発売開始いたしました。そば、アスパラなどの栽培が盛んな地域です。デラウエアを中心としたぶどう栽培が盛んに行われています。き斜面でできております。南側はメルロ、カベルネ・ソーヴィニヨンなど黒ブドウを植樹予定です。2018年にメルロの新植も行いました。ワイン用に自家栽培した有核デラウエアを使用しました。酵母が生み出すキメ細やかな泡を閉じ込めました。フレッシュな果実味と弾ける泡が心地よい辛口のスパークリングワインです。今年のデラペティはちょうど良いガス圧に仕上がりました。(昨年は噴きやす噴きやすく大変ご迷惑をおかけしました。栽培して3年目でようやく久保手地区の収穫タイミングがわかってきたように感じます。静置冷蔵して、ゆっくり開栓していただければ、まず吹きこぼなと思す。(念のためラベルには注意書きを入れております。)無ろ過、生詰めのため、冷暗所もしくは冷蔵で保管てださい。輸入元はベルウッド・ヴァインヤードさんです。上山市生居地区(小松正樹畑)のナイアガラとスチューベンを使用しました。酵母が生み出すキメ細やかな泡を閉じ込めました。無濾過でビン詰めしているため、にごりや澱があり、ブドウ由来の様々な味わいを楽しんでいただけます。3種のブドウのブレンドが織り成す味わいと弾ける泡が心地よい辛口のスパークリングワインです。2019ブレペティは、昨年よりナイアガラとスチューベンの収穫を1週間ほど遅くし、ナイアガラ、スチューベンの味わいと香りを強く感じていただけるとように仕上げました。微発泡(発泡弱いです)になっております。冷暗所もしくは冷蔵で保管してください。輸入元はベルウッド・ヴァインヤードさんです。折りたたむ税抜価格¥2,000●デラペティ2017*日本のワインは面白いものや、個性的なワインを買うことにしています。今回試飲して不思議な魅力のある味わいでしたので仕入れてみました。酵母が生み出すキメ細やかな泡を閉じ込めた。酒石酸が析出され分析値よりだいぶ下がっていると思います。7/24/2018試飲ある意味、個性的な美味しさで面白かったので購入して見ました。残念なのはエチケットが普通なことかな?ミネラルに富み、ラムネな感じと酸が生き生きしていました。ハーブもありありがちな優しく仕上がっていないところがお気に入りでした。ワイン用に自家栽培した有核デラウエアを使用しました。酵母が生み出すキメ細やかな泡を閉じ込めました。フレッシュな果実味と弾ける泡が心地よい辛口のスパークリングワインです。冷やした後、お食事と合わせてお楽しみください。デラペティはガスボリュームが高くなっております。のち、シンクやボールの上でガスを抜きながら、ゆっくり開栓してください。無ろ過、生詰めのため、冷暗所もしくは冷蔵で保管してください。輸入元はベルウッド・ヴァインヤードさんです。市が栽培する上生居地区のナイアガラとスチューベンを使用しました。酵母が生み出すキメ細やかな泡を閉じ込めました。ブレンドが織り成す味わいと弾ける泡が心地よい辛口のスパークリングワインです。冷やした後、お食事と合わせてお楽しみください。噴きこぼれにご注意ください。輸入元はベルウッド・ヴァインヤードさんです。(井上聡ブドウ園)と小穴地区のマスカットベーリーAを使用し、ブドウの特徴を引き出すためにスキンコンタクトを行いました。酵母が生み出すキメ細やかな泡を閉じ込めました。フレッシュな果実味と弾ける泡が心地よい辛口のスパークリングロゼワインです。無濾過でビン詰めしているため、にごりや澱があり、ブドウ由来の様々な味わいを楽しんでいただけます。冷やした後、お食事と合わせてお楽しみください。ールの上で王冠に手を添えて、ガスを抜きながら、ゆっくり開栓してください。冷暗所もしくは冷蔵で保管してください。王冠付近に結露による跡ができているものがあります。貯蔵環境につき、ご理解いただきますよう、よろしくお願いいたします。輸入元はベルウッド・ヴァインヤードさんです。(武田ぶどう園)で、ワイン用に特別栽培した有核ピオーネを優しく全房搾汁いたしました。酵母が生み出すキメ細やかな泡を閉じ込めました。フレッシュな果実味と弾ける泡が心地よい辛口のスパークリングロゼワインです。無濾過でビン詰めしているため、にごりや澱があり、ブドウ由来の様々な味わいを楽しんでいただけます。冷やした後、お食事と合わせてお楽しみください。2018ピオペティは、ガス圧が高くなっております。ンクやボールの上で王冠に手を添えて、ガスを抜きながら、ゆっくり開栓してください。ぼれには、ご注意ください。無ろ過、生詰めのため、冷暗所もしくは冷蔵で保管してください。王冠付近に結露による跡ができているものがあります。特殊な貯蔵環境につき、ご理解いただきますよう、よろしくお願いいたします。品質への影響はございません。輸入元はベルウッド・ヴァインヤードさんです。