ぴあいま、最高の一本に出会えるアマランサスの畑を訪れた北村匠海(DISH//)。19:16DISH//の北村匠海が9月14日(土)放送の日本テレビ系「満天☆青空レストラン」にゲスト出演する。番組MCの宮川大輔と共に北村が出会ったのは、長野県伊那市で栽培されている雑穀のアマランサス。アマランサスは抜群の栄養価でNASAの宇宙食に採用され「21世紀の主食」として注目されているスーパーフードだ。宮川と北村は名人と共にアマランサス畑を訪れ、アマランサスの実がなっている様子を見学。この雑穀を使った「ポテトサラダ」や「鹿肉のフライのタルタルソース」「しょうゆ漬けネバネバ丼」「アマランサスパスタ」などの料理を味わう。日本テレビ系「満天☆青空レストラン」2019年9月14日(土)18:30~19:00MC:宮川大輔ゲスト:北村匠海(DISH//)続きをアプリで読むアプリで読む。