2019-12-04新婚旅行先やダイビングスポットとして人気のニューカレドニア。今回は、一番の観光地である首都ヌメアのロマンチックなレストランをご紹介していきます。Roof海に突き出た水上バンガローはアンバスタにある唯一の水上レストラン。店内の中央には吹き抜けがあり海を覗きながら食事ができます。海面に色とりどりの魚や小さなサメが泳ぎ、運がよければイルカや亀がやってき、さながら水族館。素敵なロケーションという事だけあり、中央の席を希望する場合は事前予約が必要です。なければその日でも直接行って予約を取ることはできますが、人気の席は予約で埋まっている事が多いです。事前に予約するには、レストランに直接メールか電話でリクエストができます。英語かフランス語での予約になります。難しい場合は手数料はかかりますが日本の海外レストラン代行サイトを利用するのが確実です。他には宿泊するホテルに日本語が喋れるスタッフがいる場合、予約の代行をお願いできます。アクセスヌメアのホテル群にある、ヌバタホテルからは徒歩5分。ヒルトンやシャトーロワイヤルからだと徒歩10分。海面に突き出たバンガローは遠くからでも確認でき、それを目印にアンスバタ湾の海岸沿いを歩けば行く事ができます。ドレスコードスマートカジュアルが設定されTシャツ&短パンはNG。素敵なロケーションでのお食事、おしゃれをしてその空間を満喫してくださいね。絶景を望みながら頂く料理は、ニューカレドニアテイストをミックスした創作フレンチ。ニューカレドニアの名産「天使のエビ」やここでとれたマヒマヒ。美味しいシーフードを使用したメニューが揃っています。フランス領なだけあり、味はもちろん見た目の美しさにもこだわった逸品ばかり。コース料理も用意されていますが、前菜からデザートまで単品があり、好きなものを注文する事もできます。アミューズとしてサモサが注文したドリンクとともに提供されます。注文したメニューが運ばれ、テーブルに並びます。舌平目のムニエル少々味が濃いめ。アルコールと一緒に頂くのに丁度良い味付けです。訪ねてみてランチタイムは綺麗なコバルトブルーの海をを眺めながらのお食事を楽しめ、ディナータイムは夜景を眺めながらロマンチックな空間でお食事をする事ができます。素晴らしいロケーションという事もあり、お値段は高め。コースだと1人2万円弱。単品だと1人1万円〜。ニューカレドニアの美しい海を眺めつつ、心地よい風を浴びながら味わうお料理は格別。ハネムーンの特別な夜、そしてカップルや女子旅にもオススメできる素敵なレストランです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。その他エリアホテルホテルホテルラウンジ予約マニュアルコスメ探訪スタバ世界遺産Taznelとは。