塩気の少ない、ボッタルガ本来の深い濃厚な味わい。使いやすい小振りなサイズをお選びました。★ラベル不良20%OFF★地中海で獲れた新鮮なカタクチイワシを手作業で丁寧に3枚おろしにしたフィレを、最高級EXVオリーブオイルに漬け込みました。塩分控えめで臭みも無く、上品なまろやかな味です。保存に便利な密封瓶入り。税込ンドゥイヤとはカラブリア州で伝統的に作られている豚ひき肉と唐辛子にオリーブオイルを混ぜた大変スパイシーなペーストです。旨味調味料としてパスタソースやピッツァ、リゾットに。野菜のディップソースなど万能に使えます。魚や魚介類を塩漬けにして発酵、熟成させる魚醤(ぎょしょう)は、イタリアでは「コラトゥーラ」とよばれ、カタクチイワシを使うところ、新潟のサケを使って造りました。税込ベリッシモのセレクションからオーガニック認定されている商品のセットです。シチリア、クトレラ社からはEXVオリーブオイルBIO、トスカーナからミックススパイスとパスタ、ピエモンテからは地元の野菜をふんだんに使用した手作りトマトソース。イタリアの味を満喫できるギフトです。1-5件表示カートへページトップへお支払いクレジットカード、NP後払い、代金引換がご利用になれます。3営業日以内に発送いたします。在庫のない場合や、繁忙期間中は遅れる場合がございます。品質につきましては、万全を期しております。詳しくはご利用ガイドをご利用ください。お問合せ先メールcustomer*bellissimo.jp*を@に置き換えください。お問い合わせやご質問は、メールにてお願い致します。詳しくはご利用ガイドをご利用ください。LC8FTel03-6303-0522Emailcustomer*bellissimo.jp*を@に置き換えください。