Thursday♪今日は何の日〜?ふっふ〜♪♪♪(懐かしのテーマソング。日本かき氷協会が制定しました。7月25日は、かつて1933年(昭和8年)に山形県で当時の日本最高記録40.8°Cを記録したことから、かき氷にふさわしい日であるというのも理由だそう。面白いことに、この日は「知覚過敏の日」でもあります。歯磨剤「シュミテクト」でおなじみの、グラクソ・スミスクラインが制定。この日が「かき氷の日」であり、知覚過敏だとかき氷などの冷たい物が歯にしみることから制定されたそうです。「あてなるもの(上品なもの・良いもの)」の1つとして挙げられています。「削り氷にあまずら入れて、あたらしきかなまりに入れたる」と出てきます。「削った氷に甘葛(甘味料)をかけて、新しい金属製のお椀に入れる」という意味です。非常に貴重で高級だった氷に、これまた貴重な蜜をかけて食べるかき氷は、上品なもの。当時の貴族たちの中でも限られた人しか口にすることのできない食べ物だったそうです。