プラーザ店~ちょい呑みフェスティバル初参加店紹介1Tweet2017年10月24日(火)、25日(水)に行われる第7回たまプラーザちょい呑みフェスティバル。今回の初参加は4店舗(たまプラーザの飲食店のみ)。その中の1つである、8月にオープンしたばかりの「CONAたまプラーザ店」の店長丸山さんにお話を伺いました。お店の特徴を教えてください。A.もともとCONAは全国に50店舗以上ある窯焼きピザのフランチャイズチェーンなのですが、たまプラーザの店舗は4つしかない直営店の1つで、唯一ベッドタウンにあります。同じCONAでも、それぞれの店舗が独自の特徴を出していまして、たまプラーザ店は常時30センチのピザを30品目、500円で提供することにこだわっています。窯焼きピザで500円は破格ですね!A.ワンコインにこだわっていまして、前菜・サラダ・パスタなどの他のメニュー、アルコールも含めたドリンクもすべて500円です。学生さんにも来ていただきたいですね。日本人はワインをグラスで頼みがちなのですが、ぜひボトルで注文いただきたいですね。プラーザ店のボトルワインはすべて1,900円です。赤・白・スパークリング合わせて50種類取り揃えておりますし、産地もイタリアだけでなく、フランス・スペイン・チリ・オーストラリアなど様々です。人気はどのピザですか?やはり定番のマルゲリータですね。スタッフの中ではしらすガーリックが人気あります。スタッフ一番人気のしらすガーリックお客様はどんな方が多いですか?A.昼も夜も客層はあまり変わらず、圧倒的に女性が多いですね。あと、夜の早い時間帯までは家族連れも目立ちます。安いから、というよりも店の雰囲気が気に入っていただいている方が多いですね。ブランドポスターも印象的なオシャレな店内。女性に人気というのもうなずけるちょい呑みフェスティバルのメニューについて教えてください。A.フードメニューは4つの選択肢があります。通常のピザのメニューからは女性に人気があるバジルマスカルポーネと学生に好評な生ハム半熟卵PIZZA。季節メニューとしてかぼちゃのピザもラインナップしています。ピザ以外では、フライドポテト。チリガーリック、ペッパーチーズ、ゆかり昆布から味を選べます。呑みは3軒まわるのが前提ですから、2人で来てピザ2枚は重いですよね。ピザとポテトはいい組み合わせだと思います。しても、ピザは時間がかかるので、とりあえず早く食べたい人にもおすすめです。呑みメニューのひとつ、バジルマスカルポーネ耳慣れないドリンクもありますね。A.モクテルはコーラベースのフルーツ系ノンアルコールカクテルです。コナボールはハイボールにりんごビネガーを加えたもので、甘酸っぱい感じになり、女性でも飲みやすいです。最後に一言お願いします。A.まだオープンしたばかりで、スタンダードメニュー中心ですが、今後はたまプラーザの雰囲気にあうような有機野菜のピザやビオ・ワイン(自然派ワイン)も増やしていきたいです。呑みに限らず、ぜひ一度足を運んでみてください。本職はバリスタとのこと。プラーザ店たまプラーザ中央商店街にあるピザ中心のイタリアンレストラン。窯焼きピザをはじめ、ほぼすべてのメニューが500円で食べられる。内装もオシャレで女性や学生に人気。呑みフェスティバル実行委員会たまプラーザでは年に2回、地域の飲食店が約30店参加する「はしご酒」イベントが開催されています。チケット1枚で1つのお店で1フード1ドリンクが楽しめます。自分が出産してからジモトで過ごすことが多くなり、ジモトの情報をもっと効率的に入手したい!と思うようになり、ロコっちを立ち上げました。プラからスタートし、もっと地域を広げていきたいと思っています。プラーザちょい呑みフェスティバル実行委員、たまプラ一座まちなかパフォーマンスプロジェクト実行委員、よこはまハロウィン実行委員。中小企業診断士&MBAでもあり、ビジネス相談もお受けしています。プラーザでは、ほぼ毎日たまプラーザの情報をメールで配信しています。イベント情報や、お店の開閉店情報、Webサイトに載せきれないインタビューの裏話など、たまプラの情報様々な情報を配信していきます。個人情報の取扱いについて。