しいたけ栽培キットで自宅キノコ狩り。しいたけ栽培キットで自宅キノコ狩り。食欲の秋は、いろいろな作物の収穫の季節でもあります。キノコはその中のひとつ。キノコ狩りに行くか、なんて忙しい社会人には難しいので、自分で栽培することにしました。『シイタケ栽培キット【もりのしいたけ農園】』で。【もりのしいたけ農園】1,380円ちなみに、この商品はAmazon.co.jpで現在200近いレビューがついているうえ、☆4.4という高評価(2018年11月8日時点)。「ほんとかよ...」と、ずっと気になっていました。注文したら、すぐ届くすでに白く盛り上がった幼菌(シイタケの赤ちゃん)がたくさんあります。注文した翌々日に到着。「お急ぎ便」なら翌日に届くので、すぐに栽培が始められます。丸太のように見えますが、固められたおがくずの中にしいたけの菌が植え付けられているようです。重さは1.2キロほどあり、トレーにのっけると扱いやすいと思います。生き物なので発送中もしいたけは成長しています。届いたらすぐ開封しましょう。今井麻裕美まずは、こすらないよう表面を軽く洗って濡らします。付属のビニール袋に入れ、しいたけが呼吸できるように洗濯バサミなどで隙間ができるくらい軽く閉じます。畑のうねに「マルチ」というビニールシートがかかっていることがあります。温度や湿度を保つ効果があるのですが、このビニール袋も同じような効果があります。メンテナンスは2日に1回10秒くらい霧吹きをするだけ。ビニール袋の内側に水滴がついて、曇っている状態をキープします。設置してから2日後にして、早くもモコモコと生えてきました。比較のために500mlのペットボトルを置きました。今井麻裕美そこから、たった3日で袋がギュウギュウに!間引きをするなら、食べられるけど、かなり小さいなと感じるくらいでやるべきでしょう。「インスタ映え」のタイミングを狙うどころではない数と成長スピードです。ハサミで切って収穫をしよう密集しているのでハサミの刃が入りにくいです。今井麻裕美さあ、気軽に自宅でキノコ狩りタイムです。キノコをぬくと菌床が傷むので、ハサミで切り取りましょう。数日の間、収穫しながら食べていきます。傘が開ききる前が食べごろです。収穫したしいたけは形もよく、なかなか肉の厚みもあります。初日は、ホイル焼きと、鶏つくねの肉詰めに。今井麻裕美2日目は、たくさんの野菜とラム肉でプルコギ風に。今井麻裕美3日目は、合いびき肉を詰めて煮込んで、ポークビーンズ風に。作れておつまみに最適な「しいたけ」レシピ2種」より、『しいたけのガーリックバター醤油』に。採れたてなので瑞々しく、食感がプリプリなのが魅力です。1日に10個食べていました。飽きた...干すか冷凍すればOK干すときはカゴに入れて外に出すと楽ですが、ぶら下げると速く乾きます。食べきれない分は、冷凍するか、干せば使いたいときに使えます。凍らせると細胞が壊れ、ダシが出やすくなり、干すとそれに加えて栄養素が高くなるというメリットも。【もりのしいたけ農園】1,380円Amazon.co.jpでの価格は1380円で送料無料。ちなみに、近所のスーパーでしいたけの販売価格は10個入りで198円でした。65個とれたので、1個あたり大体20円。採れたての価値もありますし、十分にもとはとれたのではないかと思います。2~3週間、休養期間をとると、2回目、3回目の収穫まで狙えるのだそう。しいたけ栽培の適温は13~18°Cなので、夏の高温には向きませんが、今はベストタイミングだと思います。しいたけのほかにもラインナップありしいたけを栽培していたのは10日ほどですが、食べるのはもちろん、日々ぐんぐん成長するので観察が面白く、家に帰るのが楽しかったです。子どもと一緒に栽培すれば食育にも良さそうです。『シイタケ栽培キット【もりのしいたけ農園】』の製造元の森産業は、昭和17年に世界で初めて種駒による、しいたけの人工栽培方法を完成させたそうです。ほかにもさまざまなキノコの種菌を製造しており、栽培キットも販売されています。【もりのなめこ農園】1,380円しいたけより難しそうですが、こんなの家で栽培できたんだ!?と思うようなキノコもあり、挑戦してみたいです。続き:ほかのキノコも挑戦しました。自分にピッタリなキノコが一目でわかる一覧つき【今日のライフハックツール】あわせて読みたいもう水やりを忘れて、植物を枯らさない。byREGULAR今日のライフハックツールPC周りのガジェットや便利グッズ、ウェブサービスやアプリまで、“仕事や暮らしで役立つツール”を紹介します。見た目はまるで「魚のエイ」!?︎靴ひもをリールで巻き上げてくれるシューズガジェットを使ってみた「TWISTA」は、スニーカーなどのひもタイプの靴にアドオンするガジェット。靴ひもがほどけるストレスから解放してくれます。2020.01.24machi-ya何を書く?『FutureMe』で未来の自分にメッセージを送ろう未来の自分にメッセージを送れるWebサービス『FutureMe』をご紹介。あなたなら何を書きますか?2020.01.24玄関マットや敷物に貼るだけでズレない、滑らない。そのまま洗濯もできるシート2020.01.24毎日10分の無料瞑想プログラムなら初心者にも始めやすい2020.01.24指先サイズのカッティングツール!デザイン性も高い「MicroBladePill」が終了間近2020.01.24GIZMODO朗報!ナッツのカロリーって思ってたより低いらしい2020.01.24【本日のセール情報】Amazonタイムセールで、800円台のクリップ式スマホ車載ホルダーや2,000円台の飲み物などが収納できる車用シートポケット・2枚セットがお買い得に2020.01.24声かけは肯定語で。ライフ・ワーク・“ラーン”のレバレッジが重要に。2020年には宅トレが流行る2020.01.23MYLOHAS3ユニクロの立体構造ジーンズが履き心地抜群で快適すぎ!2020.01.25roomie4電子レンジで1人用の鍋料理が効率的に作れる。空港で没収された品物の行く末2020.01.25車のボディがヘコんだら、心もヘコむ。900円台の自分で補修できるツールで解決2020.01.25最新「衣類スチーマー」4機種の実力を、スタイリストが実際に使って検証!2020.01.25用途に合わせて変幻自在。