台柿、おいしくいただきました/伊丹市ホームページこのサイトではJavascriptを使用しています。現在、JavaScriptが無効のため一部機能をご使用いただけません。台柿、おいしくいただきました台柿、おいしくいただきました台柿(だいがき)を知っていますか?江戸時代、美食家として知られた儒学者・頼山陽(らいさんよう)(1780~1832)が、美酒を求めて伊丹に訪れ酒宴の席で大絶賛した柿が、「台柿」です。みやのまえ文化の郷にある俳諧・俳句の博物館である柿衞文庫の柿衞とは、元伊丹市長で名誉市民でもある文庫の創始者岡田利兵衛さんの号で、この柿を「守る人」という意味です。市は、「俳句のまち」「清酒発祥のまち」のいかにも伊丹らしい逸話を持つ果実を、後世に残そうと、全国有数の接ぎ木技術を誇る本市東野地区の園芸業者の協力で、柿衞文庫の枝から接ぎ木した3世の苗木を、2008年に市立幼稚園や小学校など約60か所に植えました。11年経った今年、各学校園で多くの柿が実りました。いけ幼稚園、こやのさと幼稚園にて、おいしい表情を撮影してきました。いけ幼稚園こやのさと幼稚園こやのさと幼稚園では大変珍しい台柿の干し柿を作りました。