一日の終わりにホッとする場所だなぁ...今日も一日頑張ったなぁ...とお客様が思えるような場所を目指しております。お仕事帰りにふらりと一杯、お気軽にお立ち寄りくださいませ。本日は、高級魚ふぐの呼び方のお話しをシェアしたいと思います。当店でご用意しておりますふぐ料理の中に、ふぐのお刺身「活けふぐてっさ」があります。大阪ではふぐのお刺身を「てっさ」と呼びます。ふぐのお鍋を「てっちり」と呼びます。「てっさ」「てっちり」と呼ぶのかご存知でしょうか?「当たるといけない」という意味で、フグの毒と鉄砲にかけた大阪ならではの洒落からついた名前なんですね。「テッポウ」「テツ」はふぐの隠語として使われていたようです。現在定着しているのは大阪だけのようですね。ふぐ刺しの「てっさ」は「てっぽうの刺身」ふぐのお鍋の「てっちり」は「てっぽうのちり鍋」が短くなったものです。当店は美味しい「てっさ」をご用意しております。一度ご賞味くださいませ。本日もご来店、お待ちしております。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。返信をキャンセルする。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。