「鶏の丸焼き」は無理。買う日はきっとまだ遠いので、しばらく悩みます。ガスオーブンの研究成果をここで発表していきたいと思います。前3回、ご家族で住まわれる住宅のキッチンをご紹介してきました。今回は趣向を変えて、賃貸集合住宅(祐天寺アパートメント)のミニキッチンです。ワンルームの賃貸のお部屋に置かれるキッチンというといわゆるミニキッチンが定番ですね。既製品のミニキッチンは、事務所の給湯室など隠れた場所にはいいかもしれませんが、住まいの中のひとつしかない空間に堂々と置かれるには寂しすぎる。そこで、最小限の機能(IHヒーター+小さな流し+少しの作業スペース、そして耐久性)を相当なローコストで、ワンルームの中でも軽やかに楽しげに見えるようデザインしてみました。床の色をまるでキッチンの影のように切替えてみたのも、床の汚れを目立たなくする工夫と、遊び心の合わせ業です。私たちの製作キッチン木天板のキッチン(私の夢)2017年1月18日いつか自分のキッチンを設計するときがあったら、天板を木にしてみたいと思っています。料理をするのは好きな反面、億劫がりでもある私は、ふと部屋の片隅で、ふとテーブルの片隅で、食事を用意したり後片付けしたりできたらなあ、と思うのです。木の天板の場合、水がしみこまないように、何度もオイルを塗りこみながら使うことになります。オイルを塗り重ねていくとどんな風に色が変わってくるか、水染みは目立つか、カビは生えないのか、など手入れの具合とキッチンの変化をこの目で見てみたい!そんな実験的な気持ちも強くあります。墨田区にて詳細はこちら。わたしたちの製作キッチン2016年11月22日アイランド型、壁付け型にかかわらず、私たちが設計した多くのお宅では、キッチンも一から設計し、工務店さんに製作してもらっています。コンロや食洗機など機器、シンクの大きさ、天板の材質、質感、作業スペースの長さなど、機能面でも最大限にカスタマイズできる上、空間の中での配置、見た目などもコントロールでき、かつ、コストのかけ方も相談しながら、バランスの良いキッチンを作れるのが理由です。都市型住宅の限られた床面積の中では、キッチンのための隔離した部屋を作るのはむずかしく、ほとんどの場合は、リビングやダイニングから見えるキッチンとなります。リラックスしたい空間の中で騒々しいキッチンの存在感をいかに自然に見せられるか、もここちよい住空間つくりの中の大きな問題です。どんなキッチンをめざしたか、個々のキッチンの場合のお話をブログにつづってみました。キッチンの自由さ、楽しさについて感じていただけるとうれしいです。ステンレストップ、ステンレスの換気フードがアクセントのキッチンです。この時はじめて「しかる曲げ」を学びました。「曲げ」とはいえ、曲げては作れないシャープな角は、2まいのステンレス板を溶接し、角を危なくないように少し丸め、よく磨いて1枚を曲げたかのように見せています。1枚を曲げたような軽やかさに、曲げただけよりもシャープなエッジを持つこのカウンターは、とても手をかけて作られ、そしてその分とても美しい仕上がりでした。壁から抜く換気扇へ、コンロからの上昇気流がうまく集められるように、ステンレスで庇をつくりました。デザインのことなどについて日々感じていることを書いています。進行中のプロジェクトのことも。map●営業時間:月~金;10:00~17:00工事監理で不在の場合もあります。ARCHITECTS。