日誌係comment2ぜんぜんピントがあってないし相変わらず時間早いけど飲むよ。昨日から持ち越した金鶴ね。真稜は常温だったけど、今日はちょい冷で。飲んだ後にすこししらべた。金鶴は金鶴で800石もつくってるらしい。大きくはないけどそこそこだ。佐渡以外では全く知られてないのでは?金賞とはいかずとも、昨年は鑑評会で入賞もしてるね。日誌係comment0帰省のついでに何を思ったか突然思いつきで佐渡に輪行。自転車でゆっくりぐるっとまわろうかなと。走るので精一杯なので酒蔵行ったりする暇はなさそう。試飲したら飲酒運転だし、荷物増えるのやだ!今日はフェリー乗り場で買ったカップ酒。先日頂いた至の地元銘柄真稜と全く知らない金鶴。オーシャンビューというのはいいものだ。普通酒となるようです。蔵元WEBサイトを見ると原料米が五百万石・加工米となっています。日誌係comment4而今の雄町です。マイッタネ』とか痛々しいこと言ってたのによくもまあ!などと突っ込まれるのもいたし方ありません。自分でも恥ずかしいです。最近悪くはないんですが、バシッと決まるお酒がなくて。嬉々として飛びついてしまいました。日誌係comment2個人的に待望していた大治郎です。25BYにほぼ同じスペックのものを飲んで、非常に美味しかった記憶があります。今回は同じスペックの袋吊りver.かつその時は半年たった状態だったんですが、今回は蔵出し直後でいきます。ちなみにこの大治郎をつくる畑酒造さんで間借りしてつくっていた一博。ことしからついに自蔵で、となったそうですよ。費用も掛かったみたいですが、笑四季さんや喜楽長の喜多酒造の支援もあったそうです。なにげに山梨のお酒てこのブログ初登場じゃないかな。七賢さんとか笹一さんとか良いんですけどね、なんかタイミングがね。酵母は花酵母、つるばら酵母です。花酵母研究会によると、リンゴや洋ナシの香りに、力強い味わいらしいですよ。含み香は軽やかに膨らむ感じ。膨らむんですがくどい感じではなく、好感が持てます。今年は4年に1回の天明閏号の年なんすね~。好みとはずれるんで買わないでいいやと思ってますが、おそらく多くの人にとってはコスパも味わいも最高のはず。由紀の酒モウカン夫婦の日本酒備忘録ろっくのブログ日本酒愉快者ブログ長野県内外の美味しい“いっぽん(日本酒)”記録帳コメントなどでお声がけいただければ、酒関係の方であれば喜んでリンクさせていただきます。