本質思考道場モノゴトの本質を考え抜くことを怠っていないか?ブログを書き発信して情報交流することで逞しい思考力を磨く道場。自炊2008.07.14近所のスーパーが開いている時刻に帰宅出来たので、久しぶりに自炊しよう。いつもの通り何も決めずにスーパーへ。すると魚コーナーでどうしても食べてくれぃと言わんばかりの静岡県産金目鯛あら250円を発見。切り身は2切れで350円。両方使って煮付けにしよう。金目鯛の旬もそろそろ終わりですからね。▼金目鯛の煮付いつもは何も見ないで適当に作るのだが、今日はちょっとサイトなぞをちら見してみる。簡単おいしいみんなのレシピなぬ、煮た後に火から下ろして5分くらい冷ましながら煮汁をかけるとな。