info@zouni.jpお雑煮をもっと日常で楽しんでほしいという思いで活動しています。全国のお雑煮レシピや豆知識などをお伝えしていきます。四月なのに雪!?こんな日はお雑煮!2015/04/09カテゴリ:お雑煮マイスター便りhttp://www.zouni.jp/20150409_meister/四月なのに雪!?こんな日はお雑煮!四月なのに雪!?先週までは『春真っ盛り(*^_^*)』っていうお話ばかりでしたが、おとといあたりからまさかの季節逆戻り^^;昨日に至っては、なんと各地で雪も降ったなんて・・・こんなに気温や天気がコロコロと変わっては、体調も崩してしまいそう・・・そんな時にお勧めなのが、ホッと温まる、ショウガ・ニンニク入りのお雑煮。中華スープにニンニク・ショウガを入れて冷蔵庫に入っているお野菜とお肉を放り込んでお餅を入れたら出来上がり!ショウガを長時間加熱したものに多く含まれる辛み成分の「ジンゲロール」や同じ辛み成分の「ショウガオール」が、血行をよくして新陳代謝を活性化してくれたり、体を温めて冷え性を改善する働きをしてくれたりします。食べるときに七味や一味トウガラシをかけて食べると、トウガラシに含まれる「カプサイシン」という成分がさらに体をHOTにしてくれますよ。食べるものにも気を付けて体の中から温かくして体調管理してくださいね。寒い日には、HOTなお雑煮を食べて元気に過ごしましょう!http://www.zouni.jp/20150409_meister/四月なのに雪!?こんな日はお雑煮!粕谷浩子のお雑煮マニアックス。All.Right.Reserved.。