※上記QRコードを読み取ると携帯サイトを閲覧することが出来ます。管理栄養士のひなたぼっこある日100円均一で何気なく買ったサボテンから花が咲きました。その日から僕の部屋の出窓でのひなたぼっこが始まりました。香りも色々です難しいですもちろんその方の嗜好にあうのかもあるでしょう僕はこのコメントの味噌汁をとても飲んでみたくなりました5月13日(土)今年も花が咲きましたみなさまお元気で過ごされていますか?僕と言えば仕事が忙しく気が付いたら朝です亀に癒される日々を送っています4月26日(水)ベランダ菜園も順調です自家製の無農薬の野菜をささやかながら作って食べて健康管理をしていきたいと思いますどこかで見たような写真ですが掲載させていただきます4月13日(木)母が買い物のついでに僕が買うと言ってたのを思い出したとししとうの苗を買ってききました鉢植えにしレタスと寄せ植えにしようと思っています3月27日(月)最近ベランダ菜園も始めました育つ間もなく食べてしまっていますがこれが以外と楽しいのです母の勧めで始じめましたがはまってしまいししとうとオクラも近いうちに植えてみようと思っています父のように美味しい野菜はできないと思いますが無農薬です僕の相棒達も元気で過ごしいます例のパイナップルですか?実がなることはなさそうです・・・3月9日(木)亀の住まいの増改築をしました新しい仲間も増え賑やかになりました2月24日(金)病気にならない体作りには普段からの食事や運動などの健康管理が不可欠となります。今回はプロバイオティクスについて簡単にお話ししたいと思います。人体に良い影響を与える微生物やそれらを含む製品や食品を言います。健康作りに役立てていただきたいと思います。今回は研究データーの基づいた種類や効果についてお話ししたいと思います。花粉症の症状の緩和にも効果があると言われています。BE80株は食後の満腹感を改善し、LB81乳酸菌も便秘と関係の深い肌荒れに効果が確認された例があります。シロタ株は大腸がんや膀胱がんの発がんリスクを低減する可能性が示唆されています。LGG菌は花粉症の鼻づまり症状の改善や子供のアトピー性皮膚炎の発症率を低下させる効果がデーター的に認められています。病原性大腸菌Oー157の感染リスクを低下させる効果が注目されています。その他にも味噌や糠漬けや納豆などの発酵食品もプロバイオティクス食品とされています。健康でいたいことから食品選びに慎重になることは決して間違いではないと思われます。ヨーグルトなどの補助食品を食事にプラスし試してみることも健康管理のひとつの考えだと思います。家族の健康を思い食品選びや補助食品選びに奮闘するお姿には僕は感銘を受けます。血液検査をしてみました結果が楽しみです5月28日(土)僕はいままであまり果物を好んで食べてはいませんでしたが最近はとてもよく食べていますゴールデンキウイに凝っていますがパイナップルもとても美味しいですパイナップルには皆様もご存知で大流行の酵素がたくさん含まれています酵素には新陳代謝や基礎代謝をアップさせる効果があります夏バテ予防や疲労回復に役立ちますのでこの時期は積極的に摂取したい食べ物ですある日ネットでパイナップルを切って植えて自家栽培でパイナップルを収穫をしているものを見つけました早速プランターに植えて日当たりのよいベランダへ出しています酵素は肉を柔らかくする力もありますこの自家栽培のパイナップルで父の好きな酢豚を作ってみたいと思います家族を笑顔に包んだこの壮大なプランを温かく見守ってくださいちなみにベランダのパイナップルの切れ端は枯れることもなく青々とシッカリとプランターの中でひなたぼっことしています5月10日(火)ジョッキングを始めました。ここ3ヶ月ほど前から筋トレをしていますが、もうすこし運動量を増やしてみようと思っています。学生時代はサッカーをしていたので走ることは好きです。時間的にも難しかったですが今朝から始めています。皆様もご存じのようにアスリートの食事などの栄養の管理も管理栄養士が行っております。糖質、脂質、ビタミン、ミネラル、たんぱく質は運動するときにも大切な役割をします。水分補給の仕方にも工夫が必要となります。ひとつづつお話できたらと思っております。エネルギーの源となる糖質の摂取の仕方についても個人の体格や運動の内容、強度や時間などによって異なりますので一概に基準を示すことはできませんが各栄養素を知って運動中だけでなく運動後もお体の様子を見ながら無理のない適度の運動をしていただければと思っております。4月24日(火)4月20日(水)患者さまの病室に栄養指導に伺った際にご本人さまはもちろんですが家族さまからも色んなご質問を受けたり、いつも強く感じることは皆さまが退院後の食事について興味を大変持たれ、皆さま自身でも勉強されていることです。皆さま大変悩まれているようです。管理栄養士の立場として僕自身も日々常に学び各部署との連携を大事にし皆さまにご納得いただける栄養指導をさせていただけるように日々精進してまいります。4月4日(月)100円均一で買ったあのサボテンからまた花が咲きました。この時期はいろんなサボテンからも新芽や蕾が出てきています。花の色も美しく花も見事です。したサボテンからは想像もつかないような花が咲きます。