kann.私は3人の男友達と待ち合わせをし、ベルリン映画祭の一環である食の映画祭に行きました。映画とその後の食事のテーマはシェリー。シェリーは私にとって、スペイン産の、アペリティフとして提供され、ボトルを開けた後も長く持つ飲み物でした。実際に私が働いていた店ではあまり売れなかったのもあって、一度開けたボトルが1年以上も保管されていました。ある夜友達の一人が私に「シェリー、特にフィーノという種類はおいしい状態が長持ちしないため、ボトルを開けたら早く飲んでしまわなければいけない」と言いました。gespannt.映画上映の前に、グラス1杯ずつのシェリーが配られました。シェリーの世界が私たちに迫ってきたのです。haben.この夜にコースメニューを調理するシェフが紹介されました。彼はパコ、ペレツさんで、彼のベルリンにある店の名前はシンコ(数字の5)です。前に星を1つもらったそうです。interessant!映画の中ではシェリーの製造者とその歴史を伝えていました。シェリーはワインとして説明されていました。確かにシェリーはワインで、熟成されたあともおいしく、繊細な味を持っています。朝起きた後、仕事中、食事の時など、スペイン人は1日に何度もシェリーを飲むそうです。信じられないくらいですが興味深いです。irre.映画の後は、建物の向かい側に建てられた大きなテントに向いました。そこではコースメニューとワイン(シェリーです)がサービスされます。私はてっきり、3品からなるコースメニューには3種類のシェリーが提供されるものだと思っていたら、確か7種類のシェリーがサービスされたのです。!私は分子調理法の料理が好きではありません。いう事は、今回のコースメニューはおいしくなかったということです。小エビと魚のフィレはおいしかったですが、それ以外の周りに乗せられた液体を固めたものや泡状のソースはやめて欲しかったです。私は歯もありますし新鮮なものを食べたいので、食感と素材の味が料理の中に欲しいのです。めまいなど、シェリーを飲んだ後も次の日も全くありませんでした。ワインよりシェリーの方が身体に合っているのでしょうか。シェリーを買いに行こうっと。WordPress.com.。