-山で作った「山めし」「山料理」「山ごはん」のレシピとお酒の記録。登山、ハイキングのメニューの参考にしていただければ幸いです。山のポン酢ジュレサラダ前の記事│山めし礼讃のトップへ│次の記事2011年07月27日Tweet山のポン酢ジュレサラダ山のポン酢ジュレサラダ。なんのことはない、コンビニのサラダを、ちょっと調味料を工夫しただけなのだが、グッとグレードアップした感じがするので不思議。コンビニに売っている、フツーのツナサラダ。このままコンビニで定番の、青じそやゴマドレッシングの袋を買って食べてもいいのだが、ここはちょっとだけこだわり、シェラカップにサラダを盛って、ポン酢ジュレをたっぷり。液体ドレッシングでベチョっとした感じのサラダより、ジュレの輝きと、まったりした食感が山での食欲をそそる。ポン酢ジュレソース」でも利用したがなかなか山向きの調味料だ。#山めしのご参考になりましたら、ぜひ一票を。実際に作ってみられたりしましたらぜひコメントでご感想などいただければ、とってもうれしいです!人気ブログランキングへ山めし礼讃のツイッターはじめました!日々想う(思いつく?)山めしのアイディア、酒のことなどつぶやきます。6月24日のブログに紹介されていた”ほら酔い♪女子つまみ”早速購入済みです。缶詰って、こんなに色々なお料理に変身するのでびっくりしましたo(^◇^;)o缶詰のレシピってありそうで、しっくりくるものがあまりなかったのですがこの本は秀逸でした。白雲荘の日本酒”夜叉神”、ついつい飲みすぎてしまうくらい、美味しいお酒ですよね(^.^)ない。ポン酢ジュレって使える調味料ですね。私もポン酢ジュレレシピ考えてみます。v^-゚)どこから、次々と色々なアイデアが生まれるのですか??お店、開けちゃいますよp(^^)q6月24日のブログに紹介されていた”ほら酔い♪女子つまみ”早速購入済みです。13:20ポン酢ジュレって使える調味料ですね。私もポン酢ジュレレシピ考えてみます。勝手にリンク貼ってました。夫婦で楽しい山登り♪ヤマメシ外で食べると飯うまし!私を登山に連れてって続・工場長の「山ばっかり、、、酒ばっかり。妻が突然「キャンプ推進宣言」。