いつもブログをご覧頂き有難うございます。今回、たまたま訪れた東広島市。その中でも西条駅周辺には7つの酒蔵があると聞いてこれはもー、居ても立ってもいられず午後3時半の到着ながら全部周るつもりでホテルを飛び出しました。午後5時には蔵も閉めるだろうから1時間半の勝負です。感想はと聞かれれば全て美味いに決まってます。広島は水が軟いと言われてますがまさにその水が甘口の源。僕は広島の酒は総じて好きで塩っ辛い和食の肴には甘口酒の方が向いてる派だと自負しています。その水を各蔵は仕込み井戸から、あげて誰でも飲めるようにしています。写真は「賀茂鶴酒造」の「福神井戸」。4蔵で試飲もすればそれなりに、ほろ酔いにもなります。喉も乾きなんだかビールが無性に飲みたくなってきました。最後に訪ねた「山陽鶴酒造」にお薦めの居酒屋を聞いたところ、ここから歩いて3分程の「あざみ食堂」さんが良いとの事。言えばその店名どこかで...。この街に来る前、確かネットで調べたら良さげな店と直感したまさにその店だ!と思い出しました。残念な事に最近、店じまいしたと聞いてましたが...どうなんだろう?と思いながら行ってみる事に。すると...オォ!やってます!しかも「札幌ビール」とある!喉が渇いてビールを欲してる僕には天からの贈り物のよう!だけど西日本で「サッポロ」は珍しいなと感じつつ店に入り...早速「黒ラベル生」をゴクリ!安定してるな~。旨い!お通しの「チキン南蛮」をつまみながら今日の酒蔵巡りの反省を...。別に反省する事はなく良かったな~しかないです!「黒生」をあっさり飲み干したのでお代りをと思ったが...(ちなみにお酒は「賀茂鶴」一本ですね!)「赤星」もあるので(西日本で「赤星」飲んだのは初!)...「枝豆」と一緒に...明るく元気な大将にお願いしつつ店の詳細を聞いてみると今年の8月19日にリニューアルオープンしたばかりだそう。先代が築いたこの店は昭和49年創業と言うから今年で45年目。言う事は地域に根差し愛された食堂だったんだろ~なと想像がつきます。その想いをこちらの若大将が継承してリニューアルの運びとなったそうです。それじゃついでに「ホルモン野菜炒め」と...「豆腐サラダ」に...「おでん」もお願いしました。「おでん」は自分で鍋からチョイスするスタイルです。偶然にもリニューアルオープンしたばかりの新生「あざみ食堂」さんにお邪魔しましたが勝負はこれからですね。若い大将がどんな方向で切盛りしていくか楽しみなところですね。他リフォームに関するご質問・お問い合わせは、お気軽に下記、無料相談までお越し下さい。FAX/048-989-6845MAIL/info@shot-plan.net初春のお慶びを申し上げます本年もありがとうございました。