ブランド装丁レシピ本。プロヴァンスの美味しいレシピやブレモンドの情報が満載です。今秋、9月25日に新設する日本橋高島屋S.C.の新館1階にメゾンブレモンド1830のフラッグシップショップがオープンします。ブレモンドで彩られる楽しいレシピの紹介、シーズナリティを楽しむ和食とブレモンドの組み合わせ、特に秋から冬にかけては鍋料理とブレモンドの組み合わせを提案していきます。ブレモンドスタイルのテーブルコーディネートに是非ご期待ください。人気のため、入荷待ちとなっておりました“シシリアンピスタチオ“が販売を再開いたしました。パンに塗ったり、生クリームや牛乳に入れてジェラートにしたり。上品な甘みと濃厚な風味が美味しいコンフィチュール(フランス語で本来ジャムを表す、似た特徴を持つもの)です。2019年、そのようなお客様の疑問にお答えするイベントを開催します!第1回目は、1月25日(金)。料理家を招いてメゾンブレモンドの調味料を手軽にご活用いただける、簡単で美味しいアイデアレシピをご紹介します。講師による実演&デモンストレーションの後に、ご試食を予定しています。メールにてお送りください。【デモンストレーションの内容】・コンディメントバルサミコ(サフラン)・ヘーゼルナッツ&カカオスプレッド・エキストラバージンオリーブオイル(バジル)以上の商品を中心としたアイデアレシピの配布と試食会を予定しています。普段、食卓にある簡単な食材にフレーバーオイルをかけるだけで、まるでプロの味に変わったり、実は和食や中華にも合うバルサミコだったり。簡単だけど美味しいレシピを紹介いたします。官山校にて、料理上級コースをトップの成績で卒業。在日フランス大使館厨房にて研修後、2011年より自宅にてデモンストレーション形式のフランス料理教室「Tammy’skitchen」を主宰。料理家の先生を招いてのイベント、3月末まで計6回企画しております。メールマガジンにてご案内いたしますので、ご興味のある方は、ぜひこちらから会員登録をお願いいたします。バスティデットを使って、マクロビオティックのお料理を作ってくださいました。マクロビオティックとは、健康に美しく生きていくための食事療法の一つ。メゾンブレモンド1830のサイトでも、いただいたレシピを公開する予定です。ご興味ございましたら、ご覧ください。