-山で作った「山めし」「山料理」「山ごはん」のレシピとお酒の記録。登山、ハイキングのメニューの参考にしていただければ幸いです。松茸ラーメン前の記事│山めし礼讃のトップへ│次の記事2019年09月23日Tweet松茸ラーメン松茸ラーメン。初秋の北アルプス、徳沢のテント場で食した山めし。モノホンの松茸、使っちゃいました~ヨーロッパアルプスの山小屋ごはんシリーズが続いているが、旬を逃してしまいそうだったので、松茸のお話を。インスタントラーメン、松茸、カラーピーマン、松茸風味のお吸い物、バターにすだち。松茸は買い出しにいったスーパーで激安だったカナダ産。松茸をスライスして、カラーピーマンは細切りに。愛用のEsbitのフライパンを弱火にかけてバターを溶かし、(なんとカルピスバター!)松茸とカラーピーマンを軽くソテー。松茸とカラーピーマンを取り出して、お湯を沸かし、ラーメンをゆでる。松茸風味のお吸い物の素も半分投入。麺も、スダチの酸味が効いたスープもたまらん~松茸ラーメン。フェイスブックページ「山めし礼讃」のフェイスブックページもよろしければ#山めしのご参考になりましたら、ぜひ一票を。夫婦で楽しい山登り♪ヤマメシ外で食べると飯うまし!私を登山に連れてって続・工場長の「山ばっかり、、、酒ばっかり。妻が突然「キャンプ推進宣言」。