currybancho欧風カレーの缶詰を作りました。これから、欧風カレー番長は新作を作るたびに缶詰にしていきます。缶詰にする理由はふたつ。ひとつめは、数量限定でお客さんに食べてもらいたいから。currybancho水野仁輔が、水野仁輔と出会ったのは、41年前のことである。いつのころからか、カレー活動がライフワークになった。カレーについて、誰もかんがえなかったことを思いつき、誰もやらなかったことを実行する。currybancho僕・水野仁輔が佐藤幸二と出会ったのは、4年ほど前である。彼は、そのとき僕に会ったことは覚えていないと思う。あるヨガスクールの周年イベントでカレーを作ったときのこと。currybancho僕・水野仁輔がMASAと出会ったのは、6年ほど前のことである。ある知人(編集者)から、東京カリ~番長に出張料理の依頼があった。currybancho僕・水野仁輔が関根拓と出会ったのは、去年のことである。日本のカレーのルーツを探るためにロンドンに滞在していた僕は、どうしても調べたいことがあって、パリに渡った。調べたいこととは、玉ねぎの焙煎について。★欧風カレー番長について|欧風カレー番長、始まります。currybancho新しいグループを結成して、活動を始めることにした。名前は、「欧風カレー番長」。メンバーは次の機会に改めて紹介しようと思う。欧風カレーという言葉は、メジャーだけど定義が曖昧だ。(1)未刊/その仕込み、お邪魔します。(1)未刊/カレーよ、さようなら。(1)未刊/例えば水野仁輔のカレーは、???が違う。reserved.▲UP。