【1】「A」を入れて煮立てる。【2】魚、えびを入れてからアクを取り除き、残りの材料を入れて煮たったら火を止める。【3】最後に春菊をいれる。【1】米を研いで30分水につける。ザルに上げて20〜30分おく。【2】牡蠣は流水で洗いザルに上げる。【3】鍋に【1】と「A」を入れて蓋をして強火にかける。【4】煮立ったら火を弱め5分ほど炊く。【5】5分ほどめんつゆに牡蠣をつけておく。【6】鍋の中に牡蠣を入れ蓋をして3〜5分とろ火で炊く。火を止めて10分ほど蒸らす。【1】乾麺そばは少し硬めに湯がいておく。【2】えびは天ぷらにしておく。【3】鍋に「A」を入れて煮立てる。【4】【3】にそば、わかめ、かまぼこを入れて煮立ったら火を止める。火を止めてから、えびを入れる。【1】米を研いで30分水につける。ザルに上げて20分おく。【2】栗はお湯に10分つけてから皮をむく。【3】鍋に米とむいた栗とAを入れ蓋をして強火にかける。煮立ったら火を弱め5分ほど炊くさらに火を弱めて3分ほど炊く。火を止めて8〜10分蒸らす。戻る本サイトに掲載の記事・写真の無断転載を禁じます。すべての内容は日本の著作権法並びに国際条約により保護されています。permission.。