とびっきり美味しい再現レシピをご紹介[動画あり]ツイートシェアはてブGoogle+Pocket人気ファンタジー映画「ハリー・ポッター」シリーズに登場する料理のレシピを公開しているYouTube動画が話題を集めている。Lovers」を全米リリースしている人気者だ。Lovers」が、11月16日にイギリスでも発売されることになり、アンドリューは感謝の意味を込めて「ハリー・ポッター」シリーズに登場する有名なデザート2つのレシピを紹介した。Special」で、アンドリューは「パンプキン・パスティ」のレシピを紹介。通常のパンプキンパイのレシピを紹介した後で「ハリー・ポッター」特製パンプキンパイのレシピを紹介した。水とウォッカ、それぞれ1/4カップを冷凍庫で冷やし、小麦粉325g、砂糖28g、コーシャーソルト小さじ1を手で混ぜて、ギンギンに冷やしたバターを2本半加え、さらに混ぜる。これを水とウォッカと混ぜ、こねて1つにまとめ、冷蔵庫で最低でも45分間冷やす。パイ生地を作るときは材料を冷やすのがコツだという。できた生地は伸ばして直径30cmの型に入れ、底の生地をフォークで突き、上にアルミホイルをのせ、重しをしてオーブンで10~15分焼く。ゴールデンシロップを480ml、バター大さじ2を合わせてゆっくりと温め、バターが溶けところで火を止める。鍋に生クリームを大さじ3加え泡立て器で混ぜ、パン粉1/4、卵1個を加え混ぜる。このフィリングを焼けたパイの中にゆっくりと流し込み175度のオーブンで45~50分焼き、冷ます。食べやすいサイズに切り分け、ホイップクリームを添えて出来上がり。試食したアンドリューは「キャメルパイみたいだね。こんな美味しいパイは食べたことがないよ」とご満悦。続けてバタービールのレシピを紹介した。バタービールは、卵白1個、バタースコッチ・シュナップス60mlの、生クリーム30ml、バニラ・エッセンスを1滴、シロップを15mlで、シェイカーでシェイクした後、ソーダを半分注いだグラスの上に注ぎ出来上がり。シェイクするときにウィスキーを凍らせたキューブを入れると、大人向けなるとも説明していた。「2人の成長がうれしい」RECOMMENDこちらの記事も人気です。