鶴ヶ屋は首都圏を中心に約3000件の飲食店とお取引をする外食産業食材商社です。店舗で必要とされるものを取扱いお客様へ安心と満足をご提供してまいりました。安心で安価な食材を提供するのは当然の今日..私達は安心・安価にお客様の満足度をプラスしてお届けいたします。外食産業という名の業界において『プロの経営者様』『プロの料理人様』に御納得のいただける食材を届けるため、私達は『プロの食材屋』という自覚を持つよう心掛けております。私達の食材を取り扱って頂ける『プロの皆様』とご一緒に、お店にご来店頂き食べて頂く『お客様』の笑顔がみられるようメニューのご提案や安全な食材をご提供します。古くからある問屋のあるべき姿と現代におけるグローバル社会に対応すべく、私達も時代とともに変化します。食の世界に接する全ての皆様に満足いただける商品と情報を提供し、日々変化する食について真剣に考えてまいります。古き分類では無く、料理の細分化を見極めお客様が必要とする食材をご提供する事に努力してまいります。外食産業で培った経験を生かし、ご家庭やレジャー産業分野においても、すべての皆様が満足いただける食材の提供・オリジナル商品の開発・メニュー提案等を日々考えてまいります。