見た目の美しさだけでなくバタークリームの美味しさにもこだわり、特別に取り寄せた100%純乳脂肪の質の良いバターを使いレッスンしています。軽い口当たりのバタークリームは生徒さんにも大変好評で、バタークリームのイメージが変わったとの感想をいただいています。フラワーケーキ認定講座は、基礎的なバタークリームの作り方から着色、18種類のお花、リーフ絞りの他、フラワーケーキ作成に必要な技術を全て学べる講師養成講座です。​1dayレッスンでは、初心者の方でも、楽しみながら作っていただけるプログラムをご用意しております。道具もお貸ししますのでお気軽にご参加いただけます。同じお花でもその方の選んだ色や絞り方でいろんなお花が出来上がります。お花絞りを覚えていただくと、市販のケーキに一輪添えるだけで見た目もワンランクアップしたおもてなしができますね。1回ごとのご参加で大丈夫です。楽しいお花絞りレッスンをぜひ体験してみてください。クラス、コース・基礎レッスン:自分のイメージしたケーキを作れるようになることを目標としたレッスン。・資格認定取得コース:JSA認定の資格を取得するコース。■先生のプロフィール◇佐藤香(写真右)資格が取れるフラワーケーキ教室hananoを主宰の他、洋裁教室など活動は多岐に渡る。2007年にhananoを開講し、8年間ポーセラーツ教室やシュガークラフト教室を開講。2016年に認定資格を取得後、新潟県初のフラワーケーキ・あんフラワー教室を開講。◇佐藤美香(写真左)資格取得後、hanano松戸教室として開講。写真左/主に松戸教室の講師をさせて頂いております。