最短ペプチドは、ジペプチドであり、単一のペプチド結合によって結合された2つのアミノ酸から成り、その後にトリペプチド、テトラペプチドなどが続く。おすすめしたがって、ペプチドは、生物学的オリゴマーおよびポリマー、核酸、オリゴ糖および多糖類などの広い化学的クラスに属する。消化酵素がこれを分解すると、乳タンパク質カゼインから2つの天然に存在するミルクペプチドが形成されます。StartedBlogHomeCommunityAboutContact。