国際協力の現場で日々起きるエピソードや日常生活をご紹介。おもわず本音もこぼれちゃいます。WORLDウガンダ料理2006年04月06日ウガンダチームではウガンダ料理を作るイベントを行っています。メニューは現地で購入した「レシピ本」をもとに決めます。ここで頼りになるのがウガンダ人メンバー。彼らとも話し合いをしながらメニューを決め、レシピも考えています。ウガンダ料理の知識がない日本人にとって本だけを頼りに料理を作り上げるのはやはり困難。そもそも日本ではレシピ本自体が手に入りにくいのが現状です。いったイベントを通して、ウガンダの料理や文化と接する機会を少しでも多く提供していけたらと思います。ハンガー・フリー・ワールドのプロフィイールハンガー・フリー・ワールド(HFW)は、アジア・アフリカで地域の住民と協力し、飢餓のない地域づくりを行っている国際協力NGOです。31最近の記事アルバイトの方に感謝!十人十色、それがいい。