]https://www.afpbb.com/articles/-/3235521?cx_part=latest米ウィスコンシン州マディソンの日本食レストランの焼け跡。米アルコール・たばこ・銃器取締局提供(撮影日不明)。AFP】米国の日本食レストランで風変わりな火災が相次ぎ、珍しい原因が指摘されている。消防当局によると、火元となったのは天ぷらを揚げるときに生じる「天かす」で、扱いを間違えると自然発火するという。ウィスコンシン州マディソン(Madison)市の消防当局は、市内の日本食レストランで今年発生した火災2件について、料理人が小麦粉を油で揚げて天かすを作った後、それを冷ますために放置したことが原因だったとしている。同局は安全に関する告知の中で、「大豆油やキャノーラ油をはじめとする食用油は、特定の条件下で自己発熱する性質で知られている」「天かすは調理の過程で加熱された後、冷ましながら余分な油を落とすためにボウルやざるの中に入れられるので、熱を逃がしにくくなる。した状態が火災が起きる環境を生み出すことがある」と説明した。13:56:32.81>>1知らない奴が知らないだけで、常識のある人にとっては珍しくも無い。14:13:21.06天かす〓天ぷら屋で出来る、トゲトゲした形のやつ。揚げ玉〓工場生産品の丸っこいの。なんかそんな感じする。14:14:09.96米欧にもフリッターがあるので日本食でなくても常識だと思うが。NYが寿司店に手袋を義務付けたところ、着脱が億劫なためゴミ出しした手で握るケースもあり衛生向上に資していないとか報道があったっけ。3K職につく現地人の質ってびっくりするほど低いんだろな。14:14:11.97なんかのドラマで見たな。14:15:16.14海外で食べる日本食は日本食では無いことが多いな。タイ米だったり、なぜかキムチが付いていたり。BE:842343564-2BP(2000...記事を読む子供がハマってるカードゲームを見た保護者が絶句。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。【謎】こいつどこ消えた?って女優さん第一位wwwwww【画像】ここで16歳のグラドル沢口愛華をご覧下さい。