日誌係comment6新潟、栃尾の山城屋ですが今年から商品構成を大幅に改定。実はいつだったか、山城屋の記事で米ごとにラベルの色変えて~みたいのもうやめろよと怒ったら蔵元さんからコメントが来て。メールでご提案をしたり、少しだけやり取りしたことがありまして。ラベル案の画像まで書いたりして今となっては恥ずかしい(笑)まさか本当にこんな思い切ったアップデートを行うとは思ってもいませんでしたが、まずはその勇気に拍手。日誌係comment0年末年始に話題になっていたXOPスプリングバンク。誕生日だし、しかも皆既月食なうだし。軽くスモークや塩気、甘いブリニー。そこにパッションフルーツのようなフルーティさがライトにかぶります。含むとおお~トロピカル。開いてきたらもっとくるのかな?多少表現は異なるけどボウモア1993にも比肩するようなトロピカル感が素敵。ヨードっぽさが絶妙で最高に良いヨード。日誌係comment0こんな日でもなければあれだし、もう1本開けてみっか。(下書きにしてアップし損ねてたので今更更新、たしか大みそか)。珍しいアドベのシェリー。おおう、魚介出汁に、アイラ的なスモークベーコン肉感。そのあとにシェリーっぽさ、改めてピート。有名ブロガーってのは大したもんですね。僕も当初は日本酒においてもそれこそコピーみたいなとこから始めたのを思い出します。日誌係comment2まー今日はこれ。その昔(いまも活動中?)ハイスタというバンドがありましたが、今日はその辺の世代も参加してた音楽イベントに行ってきたので。いやハイスタは来てないけど(笑)兎に角幸せ。いちおーいっとくと僕はその世代じゃなくて、邦ロックとかロキノン系とかその世代です。パン、フルカワユタカ好きなメイニアの中では日本で一番日本酒好きな男でしょう、たぶん。直汲みおりある、中取り。日誌係comment4ソガの酵母違い2016熟成。前回の5号について今回は4号酵母のキャトル。なんか4がいいみたいなお話をいただきまして、まだ5も残してるので飲み比べなんか。実際裏書でもとびぬけて高品質になりました、なんて書いてあります。5はめちゃんこ硬かったからなあ。なんとなーくキラキラと冴えのあるお酒。これも相変わらず細かい気泡は溶けているようです。日誌係comment0気分と違ったのでもう一本。これどうなのかわからんけどなんとなく菊鷹。26BYですが、僕が寝かせてたわけでも酒屋で売れ残ってたわけでもなく。蔵元で残ってたバックヴィンテージだそうです。スペックはどうでもいいなって感じですねもう。うちに来てから2か月ほどは常温でおいてます。いっても火入れ出し冬だし大丈夫でしょう。日誌係comment0コメントで教えていただいたのですが、天明がテレビで紹介されたとか。中取り零号かなんかだって?勘弁してほしいな~と思いつつ、まあそんなに続かないでしょう。至もまあ今も売れているんでしょうが買えますからね。motoの人が出てたんかな。行きたいな~とも思いつつ、なんか鼻につく感じもしてそんなに積極的になれず結局行ってない。日誌係comment0良いなと思った銘柄は早期に再確認。ないと忘れちゃうので。ラインナップがわからない(調べる気がない)加茂錦の荷札酒。先日やったのが実験的なSPだったんですがすこぶる良かったので、新酒をね。どれがいいんかよくわからないけど店で並んでた中からなんとなく雄町。今年は4年に1回の天明閏号の年なんすね~。好みとはずれるんで買わないでいいやと思ってますが、おそらく多くの人にとってはコスパも味わいも最高のはず。由紀の酒モウカン夫婦の日本酒備忘録ろっくのブログ日本酒愉快者ブログ長野県内外の美味しい“いっぽん(日本酒)”記録帳コメントなどでお声がけいただければ、酒関係の方であれば喜んでリンクさせていただきます。