キッチンに立つという方にも安心して学べるカリキュラム。包丁や食材の扱い方はもちろん、あらゆる料理の基本をていねいに分かりやすく教えます。家庭料理科は、3年コースとなっており、いつからでも入学できます。◎週1回(月3回)、ご希望の曜日・時間で受講できます。お菓子・飲み物を取り入れたカリキュラムになっています。基本に一歩踏み込んだ料理にもチャレンジ。楽しみながら確実にマスターできる授業内容です。開講日いつからでも入学可能です。開講スケジュール週1回(月3回)ご希望の曜日・時間帯のクラスをお選びいただけます(下記参照)。ステーキ」「チキンレバーのブルスケッタ」「ジーマミー豆腐」など季節に合わせたメニュー、素材を取り入れたカリキュラム作りを行っています。エスカルの家庭料理科で、あなたの料理が楽しくワンランクUP!エスカルの家庭料理科は、「料理の基本からプロのコツまで」がコンセプト。始めての方は安心して学べますし、料理を極めたいというやる気の方には長年のプロならではのコツを伝授します。コース名が「家庭料理」というのは、和洋中、そして琉球料理も含め幅広いジャンルを学べるという意味も持ちます。ついて語りながら、楽しく手ほどきをしてゆきます。