食いしん坊で、なんでも食べる!Bailey(♂)メインクーン。2008年3月12日生まれ。いつもハッピーで喉をゴロゴロ~。私の部活動の様子はしましま祭り(タグ)からどうぞ。11月more...ブログパーツ掲載写真・文章の無断使用はお断りします。ついて免責事項ヘルプビール煮のハニーマスタードチキン夕食にビール煮のハニーマスタードチキンを作りました。マルチ調理器具に、塩で下味をつけた骨付き鶏肉、ビール、マスタード、はちみつ、醤油を入れて、圧力モードで10分加圧。皮はパリッとしてるほうが美味しいよね、と、皮に粒マスタードを塗ってオーブン焼き。オーブンの調子が悪いため、色白な仕上がりになっちゃうのはあいかわらず(トースターオーブンを使えばよかったわ)。マルチ調理器具を使った分、若干時短で作れましたが、オーブン焼きで仕上げるなら、最初からオーブンで調理したほうが洗い物が少なかった気もします(笑)。これはこれで美味しかったのですが、フライパンで作ったもののほうが好みだと確認できたので、次回からはこの手の料理はフライパンで仕込むことにします。付け合せには、ロースト野菜とケールの蒸し煮。ロースト野菜は実はこの日の残りをそのままオーブンで焼いただけ。ケールの蒸し煮は、ハニーマスタードチキンをマルチ調理器具で調理した際に出た脂たっぷりの煮汁を使ったので、チキンとの相性も抜群です。いつのもサラダには、ハマスの残りを入れたドレッシングを作ってみました。した感じになりましたが、ひよこ豆の風味がなかなか美味しい。ごまドレッシングみたいに甘めにしてもよかったかも。ハマスが余ったらレシピを変えて作ってみたいと思います。メッセージを入力してください。