Us「つながりをいただきます」お米は山形県の在来種『さわのはな』。自然サイクルをなるべく壊さない中で作られたものを中心に。作り手の皆さんの手触りや温度感を感じることを大切にしながら、私たちの想いと手間もすこし添えて。その季節に食べたい、食べて頂きたい、季節のめぐみとともに一つひとつ紡いでいます。育まれたお野菜や、伝統的な製法で作られた調味料を使い、ソースやドレッシングまでひとつひとつ手作りしています。生産者さんとのつながりを大切に、収量や品目数に縛られることなく、その時に応じてフレキシブルに料理をしています。*ベジタリアン対応オーガニックスパイスを贅沢に使用し、玉ねぎとじっくり炒めるところから作っています。その季節に召し上がって頂きたいカレーをご用意しています。1日限定10食の週末のスペシャルです。こどもパンの豆乳パン/スロープレートのメイン/季節のスープ毎日を元気に過ごすお子様向けメニュー。離乳食を終えた頃にもご利用しやすいシンプルさです。オリジナルハーブソーセージのホットドッグ(単品)】950yenお肉の味をしっかり楽しめます。国産小麦と自家製酵母の噛むほどに味わい深いリンカランのパンとの相性も◎「環境を大切に、おいしく自然を食す」ことを理念とするぴゅあファームと作ったオリジナルハーブソーセージです。カフェスローでのテーブルをより楽しんでいただけるよう、組み合わせができるメニューをご用意しています。※下記クリックして詳細をご覧ください。◎DESSERTカフェスローのデザートは卵や乳製品を使わずにつくっています。甘味にはてんさい糖やマスコバド糖などを中心に。植物性ならではのやさしい味をお楽しみください。その季節に召し上がって頂きたい味や食感をグラスに幾層にも重ね、閉じ込めます。フレッシュフルーツ、コンポートやジャム、アイスやクリーム、グラノーラに至るまで重ねる層は上から下まで全て自家製。季節限定の大人気のスペシャルパフェ!どうぞおたのしみください。680yen全粒粉の生地に、豆乳や豆腐、豆などをアレンジして作るクリームや餡に、季節のフルーツのコンポートやジャム、フレッシュを重ねています。フルーツが演出する豊かなティータイムをお届けします。お豆の甘さをたっぷり堪能できます。*ハーフサイズのご用意もあります。季節の果物や野菜を丸ごと使ったり、コーヒーやワインなど涼やかに感じられるものだったり、その季節ならではのムース、パンナコッタ、ゼリーなどをお届けします。630yen豆腐やを使ったしっとりとしたパウンド生地に、季節の手作りジャムや、ハーブやドライフルーツを合わせて。*暖かい季節は基本的にお休みです。大580yen/自家製塩麹クッキー350yen岩手県産の地粉をベースに、厳選された素材を使用しています。サプライズ等、詳細ご相談ください。デザートの種類はお任せになります。drink一杯のコーヒーを通じて、地球の裏側のたくさんのいのちとつながる。丁寧に淹れる無農薬コーヒーをはじめ、その季節ならではのお飲み物を。こだわりの日本酒、オーガニックワインなどアルコールもご用意しています。※下記クリックして詳細をご覧ください。menu今週のスロープレート:12/26木曜~今年も残すところ、あと数日となりました。menu今週のスロープレート:11/21日木曜~今週のメインは、お豆腐のロールキャベツ。menu今週のスロープレート:11/14日木曜~今日も今日とて紡いでいます、スロープレート。秋のかぼちゃを軽やかに堪能頂ける3層のタルト。夏の終わりと秋の始まりの間、陽だまりのようなお2人のウェディングパーティを承りました。menu『果樹園木楽のりんごとほうじ茶のパフェ』~その構造について10月から始まりました、果樹園木楽さんの幸せりんごを贅沢に使用した『果樹園木楽のりんごとほうじ茶のパフェ』。menu今週のスロープレート:11/7日木曜~今週も金曜日が来ましたね。今日も今日とて紡いでいます、スロープレート。menuマロンソイカフェオレ&秋の”ほっと”ハーブティ:ドリンク新メニュー2019年秋おおきくちいさく日々確実にはじまっている秋。シーズナルドリンクのご紹介です。menu今週のスロープレート:10/31日木曜~今週は気持ちよい秋晴れの空が続く国分寺です。寒かったり暖かかったりの冬の毎日が続きますが、いかがおすごしですか。TAKEOUT、承ります◎カフェスローのドリンク、全品テイクアウトして頂けます。...»access国分寺駅南口から徒歩5分です。「迷ったかな」と思ったら、お電話ください。カフェスロー.TOP。