分はじめてそうめんは、冷やして食べるだけではもったいない。みょうがとともに炒めるチャンプルーでどうぞ。味付けは、凜りんさんのオリジナル調味料「はちみつ味噌」と塩だけ。シンプルだけどくせになる一品です。(要調整)作り方はちみつ味噌のみょうがそうめんチャンプルー1【下準備】みょうがは繊維に沿って薄切りにする。しょうがも繊維に沿ってせん切りにする。Aの分量は作りやすい分量。今回はそのうち大さじ1を使用する。2Aではちみつ味噌を作る。清潔な保存瓶に味噌(一般的な米味噌)を入れ、はちみつを加えてよく混ぜ合わせる。はちみつの量は味噌の塩けによって調整する。作ってすぐ使えて、冷蔵庫で2~3か月は保存可能。3鍋にたっぷりの湯を沸かし、そうめんを袋の表示時間より20~30秒短く茹でる。ざるに上げ、流水で洗ってぬめりを取り、水けをしぼる。4フライパンにオリーブオイル大さじ1を熱し、しょうがを炒める。香りがたったら、2のはちみつ味噌大さじ1を加えて全体にからめる。53のそうめん、みょうがを加えてサッと炒め、最後に残りのオリーブオイルを回しかけ、塩で味をととのえる。夕子(勇気凛りん)「大葉にんにく醤油」「はちみつ味噌」など、数々の大ヒットレシピを生み出したレシピブロガー。アイデアの効いたかんたん料理が世界中で愛されている。【そうめんレシピ】暑い日や体調不良の時、忙しい時にも最適♪ツルっとおいしい...2017/07/25暑い日や体調不良の時には、食べやすくて消化の良いものが食べたくなりますよね。Co.,Ltdリクルートグループサイトへ閉じるプレミアム会員が今なら7日間無料!こちらをご利用になるには、プレミアム会員登録が必要です。ご登録にはリクルートIDが必要となります。閉じる無料会員登録で便利な機能が使える!こちらの機能は、無料会員登録をするとご利用いただけます。ご登録にはリクルートIDが必要となります。閉じるプレミアム会員でもっと楽しく!こちらをご利用になるには、プレミアム会員登録が必要です。プレミアム会員を初めて登録される方は、7日間無料でお試しいただけます。プレミアム会員について詳しくお支払い手続きへ今はしない。