【酸度】1.3昔、お酒を造る際に麹米と掛け米の両方を精白したお米を用いる事を「もろはく(諸白)」と呼んでおり、高級なお酒の代名詞となっていたようです。この「もろはく」が、現代の清酒の原型となりました。そんな清酒の歴史の原点とも言える名前を冠したお酒です。極限までクセのとれた、まろやかな味わいになっております。このお酒は、1972年の日中国交正常化が果たされましたが、その晩餐会での乾杯のお酒として使われました。歴史に名を刻んだお酒です。★2019年4月、令和元年に向けて新パッケージでリニューアルされました。馳走屋あぢゃ」のご案内フレッシュ&フルーティー!泡のキメ細やかさが自慢の日本ワインスパークリング「酵母の泡」シリーズのご紹介。幻(まぼろし)しぼりたて生酒」入荷しました!2020年3月22日(日)開催「東三河の酒蔵を知る会」のお知らせです。季節の純米大吟醸生原酒シリーズ「春のことぶれ」2月4日入荷決定!<2020年頭所感>創業91年目は「いち」からのスタート。賦(はなののふ)」2019シーズン分完売しました。