逸品紹介Tweet上新庄マルシェの当日は会場となるロハスカフェさん。前回はランチをご紹介しましたが、ロハスカフェさんは名前の通りカフェでもあります。カフェにはドリンクがあり、ドリンクにはデザートも。今回はロハスカフェさんの店長セレクションのデザート『スイカのロールケーキ』のご紹介です。名前の通りスイカに見立てられたロールケーキです。ピンクが可愛らしく色鮮やか。※クリックで拡大しますピンクの部分はストロベリークリームでできていて、中には種のかわりにチョコチップが入っています。ストロベリークリームももちろん甘いのですが、チョコチップが入った事により甘さに奥行きがあります。なにより、チョコチップの食感がおいしいアクセントになっています。皮にみたてられた緑の部分はスポンジケーキ。スイカの縞模様をイメージした色使いになっています。柔らかいのですが、ロールケーキらしいしっかりとした部分もあります。このように、実際にスイカの味が入っているわけではありません。その見た目のためか、スイカの味に感じてしまう不思議な味わいです。いくつかご注意店があります。見た目の通り本来は夏用のデザートですので、10月終わりぐらいに他のデザートに切り替えるそうです。デザートは合計4種類あり、いつも「スイカのロールケーキ」が出てくるわけではありません。デザートは、ランチには小さなサイズで、カフェには大きなサイズでご用意しています。名前メールアドレスサイトBLOG過去のマルシェやあれこれをおしらせします。上新庄マルシェ、別バージョンで1日だけ復活。明日(2/22)はイタリアンつけ麺の日です!イタリアンつけ麺の日とちょっとしたお知らせ。