ファミリーの中でもひと味違います。モラルで展開するボデガです。モラールで展開するボデガです。モラールは、モンサンとプリオラートのふたつのD.O.をまたいでいる特別な村で、この村で産するワインの60%はプリオラートとして市場に出ます。「品種ごとに最適な土壌を選択」・・栽培する3種類の葡萄、ガルナッチャ、カリニェナ、シラーは、それぞれの品種に最も適した土壌で栽培しています。ガルナッチャはスレート(粘板岩)と石灰岩がベースの土壌、カリニェナは粘土と砂、シラーは石灰質の土壌で育てています。ポイントは常に畑を回って葡萄を食べること。完璧な完熟のタイミングを逃してしまうと過完熟、つまりはバランスを失ってしまうので注意しなければならないからです。ブラウの名称は、カタルーニャ語の「カン=家」、「ブラウ=青」によります。光を受けたモンサンの土壌が青く見えたことに由来しています。印象的なラベルデザインは教会のステンドグラスをイメージしたもの。モンサンは「聖なる山」という意味があるため、それを意識しています。「モンサンとプリオラートの違いは」・・よく比較されるプリオラートとの違いですが、「プリオラートは花の核(中心)の部分、より集約されており力強い。モンサンは花の萼(がく)の部分、華やかでエレガント、多様さがある」とワインメーカーのヌリアは話していました。ブック2019」でモンサンのトップ生産者。ナパ、オーストラリア等で働く。全体で約35ha、畑の標高は160~560m、8つの区画に分かれています。土壌は石灰岩、粘土、砂の混ざる組成。栽培する3種類の葡萄、ガルナッチャ、カリニェナ、シラーは、それぞれの品種に最も適した土壌で栽培しています。ガルナッチャはスレート(粘板岩)と石灰岩がベースの土壌、カリニェナは粘土と砂、シラーは石灰質の土壌で育てています。ファミリーの濃厚でパワフルなスタイルはオーナーのミゲルさんの好みを反映しています。ブラウはノリアさんを筆頭に女性が主体でワイン造りを行っており、それはモンサンの華やかな特徴にとてもよくマッチしています。アタラヤやアテカに比べて少し弱いことが短所ではなく、むしろ長所としてワインを楽しむことができます。条件に合うワインをお探しください。安定的に品質の高いワインを造り続けている生産者をご紹介いたします。稲葉のスタッフがタイムリーに更新している、ワインに関するブログです。サイトマップお問い合わせ未成年者の飲酒は法律で禁じられています。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。