くじ引き大会・じゃんけん大会の当選者へプレゼントの贈呈です。おめでとうございます!中央に天鷹酒造・竹之内さま。両サイドには、いつもしずく会を応援してくださるご夫妻。みなさん、ありがとうございます。ゲストの尾崎社長(天鷹酒造)ゲストの池嶋社長(池錦酒造)最前列に菊の里酒造・斉藤さま。トークにも磨きをかけて登場です。自家製ローストビーフ美味しかったです〜。あああ、ここに「かつおのたたき」が並んでいるはずだったのです。七夕の夜には、冷たい寄せとうふ。イクラとウニがたっぷりぷり。鯛のお菓子と、松茸ご飯!!!一緒に盛り上がってくれてアリガトウ!!!岡埜屋酒店さま。会の途中、ゲームに参加して、めいっぱい盛り上げてくれました!これはゲームの景品かわいいバイト卒業生たち。良い子たちなんですよ〜そして、呑むんですよ〜(笑)2010年FIFAワールドカップ開催に盛り上がる三代目。日本代表のユニホーム.。去る2010年7月7日(水)に開催した、第23回しずく会の報告をさせていただきます。レポートしなくては・・・・・と、思いつつも、こんなにブランクができてしまい、申し訳ありませんでした。4蔵元様に、お忙しい中をご協力いただき、盛大に開催することができました。ひとつ、お侘びをしなくてはならないことがあります。献立のなかに掲載されていた「かつおのたたき」が、当日は提供できなかったのです。冷蔵庫の中に眠ったまま、ついに提供されることなく閉会を迎えてしまいました。結果として、提供されずに終わってしまったということです。その時期の旬だから選んだ食材なのに、たくさんの時間をかけて仕込んだお料理なのに、お客様が声をかけてくれたのに。大切なことの第一にあるお料理がおろそかになってしまったことが、どうしようもなく恥ずかしくて、悔しくて。しずく会の進行に対して、もっと余裕をもてるように準備に時間をかけること。会の進行そのものを、冷静に見られるようにすること。スタッフの教育まで含めて、反省することがたくさんありました。本当に涙の出る思いでした。親父が握る江戸前寿司です。しずく会、そろそろやりたいですねぇ。