克服もう1月も終わりますね!そんな中、今更ながら今年作ったおせちっぽいものを載せていこうと思います。夫も私もおせちはそんなに食べたいと思わないので、結婚してから一度も準備したことがありませんでした...。昨年末に実家で余ってた重箱をもらったんです。内寸10×10×4cmというミニサイズなので、夫婦二人分だけ作り置きするには丁度良い大きさ。サイズ的に1段1品かなーと思い、2品だけ作ってみました。あ、レシピはいつもどおりクックパッドから!スポンサーリンク気分だけおせちといっても、一般的なおせちに入ってるものはそんなに好まない二人...。何を作るか迷って、結局こうなりました!左が豚の角煮、右が筑前煮です。年末年始は好きなものを食べて過ごすから、どうしても栄養が偏りがち。いうことで、野菜を摂るための筑前煮と動物性タンパク質の角煮にしてみました。筑前煮の具材は、れんこん・人参・里芋・鶏もも肉・彩りにインゲン。里芋がちょっと煮崩れしたけど、飾り切りをがんばったからプラマイゼロってことで...!お雑煮は夫担当。鶏ガラと醤油ベースで作ってました。(夫の方が料理上手な我が家)野菜たっぷりで美味しかった!私が作ったおせち(もどき)も両方美味しかったです。クックパッドさまさま。夫は特に豚の角煮が気に入ったらしく、また作って欲しいとリクエストもらったので気が向いたらがんばろう。来年のおせちはチャーシューかローストビーフにしようかなー。前から陶器のミニ重箱が可愛いと思ってたけど、今回重箱が手に入ったからしばらくはこれでいこっと。気になってた陶器の重箱はこれ。いうデザインだと、お正月だけじゃなく普段使いも出来そう。そのまま食卓に並べても様になるし!以上、今更ながらお正月の話でした。インスタに載せた写真の使い回し。買おうか迷っ...この記事を読む【リッチェル】離乳食用の食器セットでお食い初め*先月、息子の100日祝いでお食い初めをしました。強力粉と一緒に買ったレーズン&胡桃(くるみ)を入れて作ります。...この記事を読むニトリで食器を買い足し&あっさりめの夜ごはん料理嫌いを克服すべく、今年に入ってから少しずつ食器を集めた私。以下の4種セットのうち、今回はくるみパン&チョココロネを食べてみました。