ニューヨークから全米に広まったロールアイスクリーム。薄いクルクルと巻かれたアイスクリームの上に、トッピングが乗ったスイーツで、その見た目はまるでアートの様です。スイーツ好きの人にはとても嬉しいお店です。Rollというお店に目が止まりました。最初はケーキ屋かなと思い、娘に聞いたらアイスクリーム店と言うのです。巻きアイスクリームでとても珍しく、作っているところを見学できるという事で早速行ってみました。お店の中には長い列ができていて、人気度がうかがえました。普通でしたら、長い列で待っている時、まだかな?とよく思うのですが、今回は待っている間に巻きアイスクリーム作りが見られて満足しました。できる作り方についてご紹介します。筆者撮影:ハワイのロールアイスクリームの注文方法・メニュー1.ベースを選ぶまずはベースとなるフレーバーを3種類(オリジナル、ミルクティー、抹茶)から1つ選びます。私は抹茶が大好きなので、ベースに抹茶を選びました。値段は全て同じ$7です。ベースに混ぜるフレーバーを選ぶベースの中に入れるフレーバーを一つ選びます。無料ですが、2つ以上入れたい時は一つにつき50セント必要になります。私は「ウベ」(紫山芋の一種)を選びました。トッピングを選ぶ2種類のトッピングを選びます。2種類までは無料ですが、3種類目からは1つ増やすごとに1ドル50セントが必要になります。ホイップクリームは無料です。私はスプリンクルと餅ボールを選びました。ソースを選ぶ4種類(練乳、チョコレートソース、蜂蜜、キャラメル)から1つ選びます。私は練乳を選びました。以上が注文の内容と順序です。ベースに対して混ぜる物(フレーバー)を、冷えた鉄板に置きます。ベースのアイスが液体状になったものを、フレーバーの上から流します。冷気で少し固まってから混ぜ合わせます。ヘラで平らに広げていきます。ヘラでクルクルと巻いていき、5本のロールアイスクリームが盛り付けられます。Roll」は、ホノルル内の2店舗で営業されています。Rollのロールアイスクリームのメニューは、公式サイトで英語で確認できますが、下記のようなラインナップとなっています。Articles日本の大学卒業後、ロンドンへ留学。その後、長女出産後2007年マレーシア(ペナン島へ移住)。2011年ハワイ(オアフ島)へ移住。国際交流イベント・コミュニティCulturizeは東京を中心にインバウンド観光コミュニティ・イベントの「Japanize」を組成しています。