こだわりの厳選食材に多くのリピーター。自ら調理師の免許を持ち、周辺の奥様たちに料理教室を開く程の腕前。食材には、周りが呆れるほどのこだわり様。絶対の自信をもってお客様に品物を送り届けて、数多いリピーターを獲得しています。富良野(菓子工房)プチ・フルール富良野の特産品を生かしてケーキづくりをしている菓子工房。ふらのチーズパイ・ラベンダーロール・一粒のぶどう.スイートパンプキンなど富良野の味と香りのするお菓子類を産地直送。旅行者に人気のお店です。富良野に来る旅行者へのバースデーケーキが人気です。職人肌のコンちゃん、その風ぼうがあの芸能人である「大村昆」にそっくりだったことから、まわりの人たちがいつにお間にか「コンちゃん、コンちゃん」と言ってそのまま通称コンちゃんになり、ついに木彫り民芸のお店の名前まで「みやげ屋コンちゃん」に。知床の自然の恵みを地元の人たちが加工・製品化したオリジナル食品の販売。ホタテハムやサーモンハム。こけももや野いちご・はまなす・山ぶどうのジュースやゼリー、鹿ジャーキー、鮭製品などを。