・x・)<琥珀の沼で泳ぐ「ぱさぱさ」です。このブログの方向性2018-01-22このブログの方向性はじめに。PXこのブログは備忘録として活用すること、ウイスキーに関するまとめ記事を書くことの2つを中心にするつもりです。文章表記をする理由その2:ウイスキーに関するまとめ記事まとめその1:備忘録とにかく忘れっぽい人間なので、あとで読んだときに「どんなウイスキーだったか?」を思い出せるよう、以下の方向性で書き記していきます。----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------点数ではなく短文で感想を書く。気に入った場合は「特にお気に入り」などのタグをつける。飲み方はストレートが基本。必要に応じて色々と試す。---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------点数評価や詩的な表現をされる方は多いと思うんですが、私は文章で表記していきます。いうのも、これには理由があります。恥ずかしい話ですが......。MATURED」と書いてあるとおり、3つの樽に移し替えて熟成させているウイスキーです。このボトルやPXについては、それぞれ別にまとめました。amberlover.hatenablog.jpamberlover.hatenablog.jp2014年に、お世話になっているバーで「これも美味しいですよー」と勧められて飲んだのですが、当時の私は好きになれず「うーん、なんか微妙です」と返答しました。ところが、2017年にもう一度飲んだところ「あれ?なかなか良いじゃない」と思った自分がいました。なんのことはなくて、要するに自分の経験不足だったわけです。ものすごく恥ずかしくなりました。バーテンダーの方は「好みって変わりますしね」と笑って流してくださいましたが......。この失敗のような経験をしてからは飲んだウイスキーの特徴を考えるようになりました。このブログでも、同じ方向性にしようと思います。その2:ウイスキーに関するまとめ記事そんな私ですが、ウイスキーを飲み始めて十数年、お世話になっているバーの皆さんや大学の先輩から色々と教わりながら、少しずつ楽しんできました。知らないことが山ほどあります。自分用のメモも兼ねて、ウイスキーに関することをまとめていこうと思います。これからウイスキーを飲まれる方で、特に「バーは入りにくいなあ」とか「大きな酒屋が近くに無いよ」という方々の参考になれば幸いです。ちなみに、最近になって「ウイスキー飲みたいです」「ウイスキー飲んでますよー」という方とお会いする機会が増えてきました。罵倒し合うのではなく、ウイスキーについて楽しく話せたら嬉しいですね。まとめ以上のとおり、今の私には「このウイスキーは好き」と「このウイスキーは良い」の境界線が曖昧なので、特徴が伝わるように書きたいと思います。点数で評価したくなったら、チラシの裏に書いておきます。私は基本的にウイスキーをうまいと感じるようです。パフューム感が苦手のようですが、はっきり苦手だと思ったウイスキーは4本程度です。そのため、自分ではあまり味覚が確かだとは思っていません。確実な情報が知りたい場合は、必ず公式情報をご覧ください。プロ中のプロが書いているわけですから、まず間違いないでしょう。経験を積んで、自分なりの考えが纏まり明確な基準が作れれば、また考えも変わるかもしれません。なればいいなと思いつつ、今はじっくりと味わって感想を書こうと思います。後期(級別制度廃止後)鶴最低熟成年数:不明容量:750mlアルコール度数:43%種別:ブ...2018-12-31今年一年お世話になりました。ベイカーズ2018-08-11ウイスキープロフェッショナルに認定されました。»このブログについてウイスキーを飲み始めて十数年。備忘録とメモを兼ねたブログです。ウイスキー以外のことも、ときどき書きます。飲み比べ2019年のふりかえり。