2019年8月2019年8月28日[じゃらん進化が止まらない!道の駅]にて、白い海鮮丼~今日のネタなんですか?~が紹介されました。[じゃらん進化が止まらない!道の駅]にて、白い海鮮丼~今日のネタなんですか?~が紹介されました。栄養豊富な淡路島近海では、うず潮の速い潮流もあり魚が美味しく育つ。そんな自慢の地魚だけを使う海鮮丼は、刺身、丼、ダシ茶漬けの3変化を楽しめる贅沢さ。淡路島の最高級食材といえば赤うに。淡路島近海で獲れるうには赤うにと黒うにがあり、中でも赤うには粒が大きく味が濃厚で有名です。希少価値の高さや抜群の美味しさで数々のメディアにも紹介されています。そんな天然赤うにをお楽しみいただけるお料理をご用意しました。