Foodは最新のグルメニュース、食品の栄養、料理レシピ、キッチン、テーブルウェアまで、食の総合情報をお届けするWEBマガジン。知っておきたい種実類の基礎知識。代表的な種実類ごま、えごま、亜麻仁、チアシード、ヘンプシード(麻の実)、ハスの実、かぼちゃの種、スイカの種、ひまわりの種、アーモンド、ピーナッツ(落花生)、カシューナッツ、ヘーゼルナッツ、マカダミアナッツ、ブラジルナッツ、ピスタチオ、栗、ぎんなん、くるみ、ココナッツ、松の実、栃の実など。豆類でも、ピーナッツなどは種実類として扱われるのが一般的です。種実類は、堅果(けんか)類、核果(かくか)類、種子類の3種に分けられます。堅果類:栗やヘーゼルナッツのように、果実が非常に堅い殻に包まれているもの。核果類:アーモンドやくるみのように、果実の中に大きなひとつの核があり、核の中にある種子を食用とするもの。種子類:種子を食用とするもの。種実類は小さいものが多いですが、ビタミン、ミネラル、食物繊維を豊富に含んでいます。話題の複合施設タグボート大正内にオープン!新ブランド【天麩羅TOKYO】誰も見たことがない。スイーツブッフェ『神戸いちごコレクション2020...日本の「ハレの日」文化と、特別な料理の関係。