表紙に「まぐろが旨い」と書かれたパンフレット。中を開くと、大きなまぐろ丼(どん)の写真に「こころも『まんぷく』に」の文字。まぐろまんぷく券加盟店の紹介コーナーには、さまざまなまぐろ料理の写真とともに二次元バーコードも添えてある。電車とバスの乗車券、まぐろの食事券、そして施設利用券がセットになっており、日帰りで三浦・三崎を楽しめるお得なきっぷだ。まぐろ海鮮丼(どん)や刺身定食などの写真があり、赤い帯に白地で大きく「京急まぐろきっぷご利用頂けます」と書かれている。作り物のまぐろが吊された店の前には、10人以上の客が集まっている。昨年度はおよそ20万枚を売り上げ、地元の大きな観光ツールとなっている。眼鏡をかけたスーツの男性が、みさきまぐろきっぷのポスターの前でインタビューに答える。地元と私たち鉄道事業者が、こう、協力しあって作った「きっぷ」だと思ってますんで、観光振興の一つの大きな形だと思っています。数組の客がテーブルで食事している。男性と食事中の女性が料理に箸を伸ばす。このまぐろきっぷを利用して、三崎の町を訪れる外国人観光客も増えてきているようだ。店内でインタビューに答えるグレーのポロシャツを着た男性。中国のかたは、お刺身とかね、そういったものを、すごく求められているので、団体でいらっしゃったりとか、そういうことも、増えてきている感じはあります。三浦の中に、お客様を勧誘していただければな、と、すごく思っています。住宅街を走る赤い車体の特急列車。インタビューに答える京浜急行電鉄の原田社長。販売する企業としても、「三崎まぐろ」のブランド力UPに期待を寄せる。三崎はまぐろで大きく育った町ですので、これまで以上に三崎まぐろのブランドがアップすることによって、海外のかたからも日本のまぐろと言えば「三崎」だなというふうに言っていただけるように、われわれはそれを一生懸命宣伝をして、いろんなかたに来ていただいて、三崎のまぐろを食べていただきたいと、そんなふうに思ってます。フロアの一角に設けられた会場に、そろいのジャンパーを着たスタッフと十数人の外国人。脇のテーブルにたくさんの小皿が並び、外国人男性が料理を口に運ぶ。さまざまな年齢層の外国人が輪になって、スタッフの説明に耳を傾ける。新市場の竣工式と同じ日、地元三浦(みうら)の特産品の海外販路拡大に向け、外国人留学生によるモニタリング調査が行われていた。「1商品名:まぐろのとろ炊き、事業者名:鈴木水産」と日本語で書かれ、写真とともに「獲れたての新鮮なまぐろをじっくりと炊き上げた、まぐろのとろ炊きです」との説明が添えられている。並んだ試食トレーに、少量ずつ取り分けられたまぐろのとろ炊き。外国人男性が爪楊枝に刺したとろ炊きを口に入れ、満足げにうなずく。箸で食べる外国人女性は真剣な表情で味を確かめている。ポロシャツを着た日本人男性が、試食品を参加者に勧める。外国人女性にジェスチャーを交えて説明する。参加した食品事業者も、海外の意見を取り入れたいと積極的だ。ワイシャツに紺色のベスト姿の男性がインタビューに答える。各国(かくくに)の文化に合った食べ方の提案なんていうのを逆にいただければ、僕らの商品開発のヒントになるのかな、というふうに思っています。しずく形のスプーンに盛られた一口分の白ご飯とまぐろのたたき。トレーいっぱいに並べてある。黒髪の外国人女性が口に運び、おいしそうに大きくうなずく。数ある試食品の中には、もちろんまぐろも。ロングヘアの外国人女性がインタビューに答える。しずく形のスプーンに取り分けられた、ペースト状のまぐろ。生魚は、結構、お寿司とか、人気があって。フランスに似ているようなものがなくて。「まぐろのたたき」も結構、人気がありそうです。シンガポールの都心部。口から水を噴き出すマーライオンの周りにたくさんの観光客が集まる。対岸にはマリーナ・ベイサンズ。超高層の3棟のタワーが連なり、屋上に巨大な船の形をした建造物がまたがっている。数年前から、海外で三崎まぐろの魅力を広めている店がある。「まぐろ問屋直営店」の看板が明るく光る、店の入り口。