涙が粘性ハッキリ見て取れる太さです。黒ベリー、チェリー、濡れた木の樽香。カベソー、カルメネールにあるような香りです。辛口アタック、即タンニンがじゅわっと舌に絡まります。開いてないのかな?と思ってデカンタします。上等ボルドーの風格ある味が出てきました。ミシェル・ロラン味でしょうか。(笑)最初は樽風味がキツめに感じますが、開いてくるとウマウマです。濁りのあるルビーで中程度の粘性。出汁系の香りのニュアンスで、ビオかな?という想像。樽もあり、また、チョコやカカオの香りのニュアンス。全体的には柔らかい印象。液質は濃く、過熟感が感じられます。果実味もしっかりとしていて、酸は柔らかい。タンニンは比較的しっかり目。しみるタイプのワインだな〜。アルコール度数とかわからなくなっています^^;国とか全然わからず。品種はMe主体と回答。ブルガリアのワインですって。2,894円ボデガ・ガルソンは、南米のニューフロンティア、ウルグアイの新鋭蔵元。ワイン専門誌「ワインスペクテーター」においてウルグアイ初の世界Top100ワイナリーに選出され注目を集めています。日照量に恵まれた畑からは、凝縮された味わいのぶどうが収穫され、コクと複雑味に溢れたワインを造り出しています。蔵直ワイン未開の産地ですが、当店スタッフが一口試飲した瞬間にそのコストパフォーマンスと味わいにノックアウトされ、輸入を決めました。このワインは、ラズベリーのような赤い果実の豊かな風味。濃厚感の中にもミネラル感があり、しっかりした骨格の赤ワイン。香り:プラムやラズベリーのようなフレッシュな香りとスパイス香り味わい:凝縮した果実味と力強いタンニン、ボリューム感の中にミネラルも含まれ上質な味わい。GARZON」ボデガ・ガルソンヴィノスやまざきは、世界11ヵ国目となるウルグアイワインの買付けました。近年、南米のチリ・アルゼンチンワインの品質が向上し、コストパフォーマンスが高いと評価されていますが、新たな新天地を探し求めて出会ったのがウルグアイのガルソンでした。ワインの教本にも記載されていないため、日本では知られていない産地ですが、ガルソンのワインを試飲した際にスタッフ一同「果実味がしっかりして美味しい!」と感動し、ワイン倶楽部でご紹介しました。その後、ワイン倶楽部の会員様から「ガルソン美味しかったよ、次回いつ入荷するの?」とお客様から入荷待ちの声を多数いただきました。今回、初めて現地を訪問しウルグアイワインの特徴やテロワールなど勉強になることばかりでしたが、ガルソンのワイン造りに対するこだわりや情熱、最先端の醸造設備など世界トップクラスの品質だと実感しました。知られざる南米のフロンティア・ウルグアイのトップクラスのガルソンをお試しいただきワインの新しい発見と魅力をより感じていただければと思います。Wineウルグアイのワイナリーは300軒以下と非常に少ないですが、国内消費量は高く、現在、一人当たり年間で22.5Lを消費しています。」と記載されています。Forum誌にて、フィンランド、ノルウェーに次いで第3番目に環境持続性(サスティナブル)のある国家としてランク付けされました。ワインはタナが象徴的な品種として人気があり、全生産量の35%を占めています。フランスの南西部の土着品種として栽培されるタナですが、ウルグアイのタナはより濃厚でコクのある味わいを楽しめます。気候は、大西洋の影響受けておりボルドーと比較されますが、年間平均気温はボルドーよりも高く、昼夜の寒暖差が大きく完熟していながら実の引き締まったぶどうが生育します。日本ではあまり知られていませんが注目の産地です。Garzon1999年にアレハンドロ・ブルゲローニ氏が創設。(USGBC)の厳しい認定基準を満たし環境に配慮したワイナリーです。畑は、海抜160mのガルゾンの丘に位置し、約1500ものブロックに分けて管理を行い細かい岩石の土壌で、水はけがよくミネラルが豊富です。太西洋からの爽やかな海風はブドウの間を常に駆け抜け、害虫の被害も非常に少なくナチュラルなブドウが生育しますワイン造りもこだわり最新の機器を使用。黒ぶどうの除梗・選果にシェイキングディステマーを使用し、南アメリカでは数件のワイナリーしか所有していない最新機器。ぶどうの房を揺すり、傷つけることなく除梗が可能。色を識別して未熟な実のみ空気圧で弾き飛ばし完熟した実のみを選別。醸造において一部のワインでは有名ワイナリーも使用している「コンクリートエッグ」を使用し、ニュートラルでぶどう本来の果実味を引き出した味わいを表現している。醸造チームに元アンティノーリの醸造責任者を務め、数多くの有名ワインのコンサルタントをしているアルベルト・アントニーニ氏を迎え、品質が向上しウルグアイで初めてワインスペクテーター誌にて世界トップ100ワインに選出されました。販売価格2,894円(税込)注目集まるウルグアイ産!2017年度ワイン・スペクテーター誌にて、ウルグアイ初の世界トップ100にリストイン!ウルグアイ赤といえば、「ウルタナ」とも呼ばれるタナ100%!!。[テスタマッタ][ビービー・グラーツ]を造る世界的醸造コンサルタント、アルベール・アントニーニ氏を招聘し、唯一無二のクオリティを目指す!注目集まるウルグアイ産!2017年度ワイン・スペクテーター誌にて、ウルグアイ初の世界トップ100にリストイン!ウルグアイ赤といえば、「ウルタナ」とも呼ばれるタナ100%!!。2016]創業者であるアレハンドロ・ブルゲローニ(左)と醸造家であるアントニーニ氏(右)。畑は結晶岩という非常に古い地層となっていて、水はけがよく、ミネラル豊かで、タナに適した土壌となっています。大西洋から18キロしか離れておらず、海洋性の気候の影響も受けます。南米のニューフロンティア、ウルグアイ産赤のご紹介です!ウルグアイ産としては、ワイン・スペクテーター誌初の年間トップ100にリストインし、今、世界が注目するワインが入荷しました!。ウルグアイは、アルゼンチンの西に位置する、ワイン産地としてはまだまだ知られていないながらも、有望な産地として注目されています。品種として、カベルネ・ソーヴィニョンやメルローといった国際的に有名な品種も植えられていますが、特に有望視されているのが、フランス南西部を原産とするタナ。ウルグアイの土壌にあっているのか、アルゼンチンのマルベックのように、ウルグアイのタナを「ウルタナ」というほど、ウルグアイを象徴する品種として知られています。タナは、タンニンの語源となっているとおり、タンニンのしっかりとした味わいが特徴の品種で、今回ご紹介するワインも、凝縮した果実味とタンニンが調和する出色の味わい!なにしろ、このワインは世界的にも有名な醸造家、アルベルト・アントニーニ氏が、醸造家として造っていて、これからの南米のワイン地図にも影響を与えることでしょう!。2016]!!毎年、年末になると世界中のワイン関係者が注目するのが、[ワイン・スペクテーター誌年間トップ100]!1万本以上の中から、その41位にランクインしたのが、このワイン(ヴィンテージは2015年)です!。造り手である[ボデガ・ガルソン]は、アルゼンチンの石油ビジネスで成功した大富豪ブルゲローニ・ファミリーが所有しています。1960年代に石油ビジネスに進ぶ出するまでは、アルゼンチンで牧場経営をしており、農業に愛着をもっていたため、1999年にウルグアイにブドウ畑を含む広大な農地を取得したのが、ワインを造りはじめたきっかけといいます。ワインを造るにあたっては、アルゼンチンの有名な造り手であるカルロス・プレンタ氏(ボデガ・ヴィスタルバを所有)と、世界的なワイン・コンサルタントであるアルベルト・アントニーニ氏を招聘しました。アルベルト・アントニーニ氏は、イタリアワインのカルト[テスタマッタ]の醸造家として一躍有名となり、現在は、ビービー・グラーツ、ラ・クエルチェ、ポッジオ・アル・テッソーロといったイタリアワインのみならず、世界中でコンサルタントを行っている世界のカリスマ醸造家のひとり!氏をコンサルタントに迎えたことで、[ボデガ・ガルソン]は、設立は1999年と比較的新しいワイナリーですが、急速に品質を向上させてきて、今や世界に認められるワイナリーとなりました。「ワイナリーを持つ目的は、儲けるためではなく、農業への原点回帰。7人の子供たちに、何か美しいものを残したい。確かに、石油鉱山は、一般的には、あまり美しくはないので、気持ちはよくわかります。「品質を重視し、その場所に適したワインを造りだす。マーケットが欲しいワインを造るのではなく、自分たちが造りだしたワインにあうマーケットを探す」とも言っています。大富豪ならではの余裕を感じさせます。実際、飲んでみると、その言葉どおり、ワインもとても洗練された味わいです!『色は濃く、熟したプラムやラズベリーなどの赤果実が豊か!口に含むと、しっかりとした果実味に加えてスパイス、杉なども感じられ、濃厚感の中にも豊かなミネラル感があるフルボディの赤!。ワインで!』お楽しみください!。(京橋ワインより」)(*)京橋ワインより購入。