・・・ん?今「ッ」抜けてましたよね?マスター。「ッ」にこだわってはないんですね(笑)。・・・と、いうことで結局「ッ」への思いは聞けずじまい。誰か知ってたら教えてください。接客、店の雰囲気は高得点。始終席待ちの客がいました。地元に愛される、なんとも愛らしい店ですねッ。20:00人気ブログランキング参加中。いつもクリックありがとうございます。2004年に新種記載されたばかりのポリプテルス。発見当時は「テウゲルシ」という名で紹介されていました。詳細は謎に包まれています。色彩的にはビュティコファリー種に非常によく似ていますが、こちらはさらに黄色味が濃くなります。・・・とにかく長い!ポリプテルス属屈指の細長体型。上顎突出型のポリプとしてはおそらく最大(最長?)種になります。コッペパンのような、独特の顔つき。慣れてくれば、顔だけで見分けが付きますね。この種の特徴は、とにかくよく泳ぐこと。セネガルスよりさらに泳ぐ。細長いポリプというより、ぶっといアミメウナギを飼う感覚に近いです。・・・つまり、飛び出し注意ということでもありますが。飼っていて楽しいポリプ。知られていない種類ですが、なかなか良いですよ。人気ブログランキング参加中。いつもクリックありがとうございます。大人の街に面した路地にある、渋谷カレーの伝説的名店。大槻ケンヂのエッセイに登場する「カレー屋M」とはここのこと。現地で習いおぼえたカレーの味を知ってもらおうと昭和26年にオープン。銀座の「ニューキャッスル」と並ぶ東京カレー文化財とでも言えそう。ちなみに今は、娘さんが跡継ぎとして店を切り盛りしています。やってるのかどうか、店内が全く見えない外観。ここで躊躇する初心者多し。店内は意外にアットホームなので安心して入って下さい(笑)。本日も注文は迷わずこれ。(大辛+¥100)美しく芸術的なレイアウト。「日本の優秀デザイン」カレー代表。ご覧ください、この盛り付け。いろんな意味で渋谷カレーの「最高峰」です。「ムルギー」のカレーに似て「ムルギー」を超える美味しさのカレーは存在しない、ということ。言う必要も無く美味しい。巷のカレー屋がムルギー越えに挑んだとしても、「50年早い」感じ。この盛り付けはその「誰にも越えられない山」をまさしく象徴しているのですね。人気ブログランキング参加中。いつもクリックありがとうございます。旧天城トンネルの河津側にポツリとあった蕎麦屋に立ち寄ったときのこと。その蕎麦屋の裏庭の池でこんなモノを発見。直径10cmから15cmほどもある泡の塊が水辺にも・・・そして木の上にも・・・これは一体・・・?実はこれ、モリアオガエルの卵塊なのです。6~8cm原産地:日本(本州・佐渡島)アオガエル科アオガエル属に分類されるカエルで日本の固有種。指先の吸盤がかなり発達しており、見た目にもかなり目立っています。生息数の減少から各地で天然記念物指定がされており、ここ伊豆のモリアオガエルも天然記念物指定で、もちろん捕獲は禁止。歩道を下って行くことなく野生のモリアオガエルを間近に見ることができる、いわば「モリアオガエル」観光の穴場だったのです。産卵とともに分泌した粘液を足で一緒にかき混ぜ、大きな泡の塊にします。落下してくるオタマジャクシを食べるのだとか・・・。なんとも空しい運命ですね。鮮やかな緑に茶色の模様が入ったこのカエルはやはり、カエルマニアにも人気。伊豆からの移入種だとされているのだそう。天然記念物指定がなく、販売もOK・・・なのかな?自然の中ではなかなか見られないほど減少しているのに、ペットショップに行けばどんな希少種も揃ってる、なんて、ちょっと寂しい気がしますけど。人気ブログランキング参加中。いつもクリックありがとうございます。六本木、東京ミッドタウンで復活。本物のインド料理を“モダンファイン・ダイニング”として提供します。東京ミッドタウンの一つの目玉として復活した、NYの伝説的レストラン「ニルヴァーナ」。その本格的(高価)なメニューが気軽に楽しめるカフェが横浜駅、ルミネ横浜6Fにオープン。・・・さてどれほどのものか、確かめに行って来ました。旅人たちが集う宿場街の食堂をイメージしたモダンなテント風の内装。なんとなく、「ヌーベル」という言葉が頭に浮かびます。席に着き、メニューを見ると、本格的な南インド料理がズラリ。基本を、ということでこれ。¥1500本日のメインカレーサンバルカレーラッサム(スパイシースープ)ポリヤル(野菜のココナッツ炒め)パロタ(インディアンブレッド)アチャール(野菜の酢漬け)パパド(豆粉の煎餅)ココナッツチャツネライス盛り付けは洗練されたNY風ですが、なかなかバラエティに富んだプレートです。ライスにパロタ、パパドの盛り付け。本日のカレーは、ほうれん草とチキンのカレーでした。洗練された南インド料理。一つ一つが完成された味。ライスの脇に添えられたペースト状のチャツネ!これは一食の価値あり。一言で言うと、「凄い」です。本格南インド料理といえばこれ。¥1450サンバルカレー・ココナッツチャツネ付き。ドーサとはお米と豆から作る南インドの薄焼きクレープ。写真からはわからないでしょうが、とにかくこれ、デカイ!40cmはあるのでは???(笑)ラムのひき肉をスパイスと合わせたものが中に入っています。声を出して「美味しい!」と言ってしまいました。スパイシーなひき肉に混じって、カシューナッツやら、スライスアーモンドやらまで入ってるんです。羊肉なのに、気品のある味なんです。「洗練とは、こういうものなのだよ。」と、知らない誰か(外人)の言葉があたまに響き渡る状態。