99作り方:1.ニンニクをみじん切り、ニジマスは、3枚におろし、塩、胡椒をふり小麦粉をまんべんなくまぶす。2.油大2でニンニクを香りが出るまで炒める。3.ニジマスは、皮の方から2に入れ、5部くらいまで火を通す。4.3にバターを入れ、7部くらいまで火が通ったら、裏返す。5.火が通ったら、皿に移す。6.残った汁に、白ワイン大2を入れ、アルコールをとばし、醤油小1を入れる。7.5に6をかけ、刻みパセリを振りかけ、レモンを添える。においが気になる人はダメなようですが、ニンニクで消してしまえば無敵です。ニジマスのムニエルの作り方・レシピの感想とアドバイスホイルに巻いてなら、中火で10分くらいかなぁ~適度に確認しながらやってみてくださいね。ニジマスのムニエルの作り方・レシピの感想とアドバイスニジマスではなく冷凍の鮭でやってみました。解凍にレンジで長く時間をかけすぎ、ほとんどムニエルになってました(^^;気を取り直してバターがないのでマーガリン、塩少々と黒こしょうを振ってからアルミホイルに巻いてフライパンを弱火で火を通しているところですいったいどのくらい待てばいいのかわからず...ホイルに巻いた場合のかげんを教えてほしいです。ニジマスのムニエルの作り方・レシピの感想とアドバイス頑張って3枚おろしに挑戦してみました。しては、なかなか良くできた方だと思いました。ソースが油っぽいような気もしたのですが、あんなものなのでしょうか???(コメントはしっかり読みましたか?同じ質問には誰も答えてくれませんよ質問を書く前にFAQはチェックしてね!分量調味料の事書いてありますよん→FAQ)質問&感想は、ユーザ登録が必要です。