コツ・ポイント夏に旬を迎えるとうもろこし。八百屋さんやスーパーでも生のとうもろこしを見かける機会が増えてきましたね。そんなとうもろこしを丸ごと1本使った簡単ごはんをご紹介。いつものごはんに旬の香りと甘みを加えてみませんか。皮つきの生とうもろこしが手に入ったら是非お試しください。5cm×5cmほど作り方1.お米を研いで、分量の水を加えて、30分~1時間浸水させておく。2.とうもろこしは皮をむき、3~4等分にする。3.実を包丁で削ぐようにし、芯と実に分け、芯は縦に半分にしておく。4.炊飯器にとうもろこしの実と芯、昆布、塩を加えて炊飯する。5.炊き上がったら芯と昆布を取り除き、混ぜて完成。コツ・ポイントとうもろこしの芯には旨みがいっぱいです。捨てずに一緒に炊きましょう。仕上げにバターや醤油を加えてもOK。その場合は炊飯時の塩は無くても大丈夫。鶏肉やツナを一緒に炊き込むなどアレンジも可能です。reserved.会員登録はこちら。