...ぜんまいざむらいを見に行きました。会場は表参道、青学前!#3912009年の市民メディア全国交流集会に行ってきました。今を生きるために必要なもの~情報発信・受信も基本的人権だということをアピールするフェスティバルとして開催されました。19日の夜まで収録の予定があったため深夜高速バスで東京へ。最近のパーキングのトイレ施設のユニバーサルデザイン化は目を見張るものがあり、ウォシュレット・ベビーチェアは当たり前、杖をひっかけるバーもあるのです。トイレ空き状況を電動表示板であらわすなど、進化のほどには驚きました。神戸・長田のFMわぃわぃいろんな国のおみあげが集合#390多文化共生を目指すたかとりコミュニティセンターにあるFMわぃわぃ。そこに集う人々は、夏休みに出かけるところも世界中いろいろ。いうことで事務所の丸テーブルの上には、世界のおみあげが、大集合です。中央の箱入りチョコレートは西安の秦の始皇帝兵馬俑の武士たちをかたどったもの、その右も中国の「核桃酥酥」という胡桃に入った板飴。箱の下はインドネシアのキャンディ。手前の緑の箱は、ベトナムのドリアンのヌガ、そして白いまあるいのもベトナムのココナッツを使ったお菓子。その外韓国のおこげ飴「ヌルンジ」ベルギーのチョコinチョコ。その間に長田名物「ういろ」も参戦してます。#379本日の鷹取コミュニティセンターのスタッフお昼は、NGOベトナムinKOBE代表のハ・ティ・タン・ガさんの手作りベトナム家庭料理。下に生のもやしとレタス、そして春雨(もちろん米粉でできています)上に乗っている具がぶたの皮なのだそうです。たれは酢とニュクマム風味のものと辛味としてはチリソース。デザートは緑豆のあんこを包んだ団子にゴマをかけ、そしてココナッツミルクに浸した大変手の込んだものでした。本当においしゅうございました。#379本日の鷹取コミュニティセンターのスタッフお昼は、NGOベトナムinKOBE代表のハ・ティ・タン・ガさんの手作りベトナム家庭料理。下に生のもやしとレタス、そして春雨(もちろん米粉でできています)上に乗っている具がぶたの皮なのだそうです。たれは酢とニュクマム風味のものと辛味としてはチリソース。デザートは緑豆のあんこを包んだ団子にゴマをかけ、そしてココナッツミルクに浸した大変手の込んだものでした。本当においしゅうございました。#3789月1日は国で決められた「防災の日」しかし今年は8月30日が総選挙!全国的に各市町村の行政機関は、選挙の開票に立ち会う、、、ということになるので、どこも防災訓練をしているところはなかったのではないかと思います。ちなみに長田区役所も選挙の担当と防災訓練の担当は同じ課なんで、9月の防災訓練はありませんでした。写真は「猛暑de塩飴」という熱中症対策のためのアイテムの一つ。実際に現在もなお兵庫県佐用町などで、台風9号の被災地域で大活躍している「飴」です。台風の被害の復旧というのは、季節的にこの暑い夏。被災者もボランティアも暑いさなかに中々はかどらない作業に従事しなくてはなりません。して水分補給というのが常識ですが、まず汗を出して体温を下げるというのも大変大事なのだそうです。この汗を出すためには、塩分の補給がないと汗がでない!!私は大量にかいて、体内の塩分が減る!だから塩分補給をする!って思ってたんですが、実は体内塩分量が減少すると、汗がでなくなる!ということのほうが問題なのだそうです。いうことで塩分の補給とそしてすぐエネルギーになる糖分ということでこの塩飴というのが脚光を浴びているのだそうです。「塩飴」をなめそして水分を摂る。これが近年の夏場のボランティア活動の常識だそうです。**さてお味といえば、、、あっさりと嫌味はないのですが、なんかぼんやりした味です。私は塩キャラメルのほうが好きですが、暑いところでの活動ですので、溶けにくいドロップ形態のほうがいいようです。メッセージを入力してください。