北小金の「ルーエプラッツ・ツオップ」でパンペルデュ、「バックシュトゥーベ・ツオップ」でセロリとクリームチーズのリュスティック、ケーゼナスブロート、スチームケーキ。美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログlockandgo65スマートフォン用の表示で見る美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ食べ歩きの記録です。【広告】2014-10-22北小金の「ルーエプラッツ・ツオップ」でパンペルデュ、「バックシュトゥーベ・ツオップ」でセロリとクリームチーズのリュスティック、ケーゼナスブロート、スチームケーキ。カフェこの日は夕方にツオップの予約を取っていました。珍しい感じの訪問だったので、少し面白がられました。先客は3名様1組と2名様1組。3名様の方はすぐに、2名様もほどなくしてお帰りになったので最終的には貸し切り状態になりました。夕方まで賑わっていることもありますから、この日はラッキーでしたね。ブレンドコーヒー(410円)。ドリンクを先にお出しいただきました。「バランスがいい」よりやや苦みと酸味が立った印象。予想以上にメインの登場に時間がかかったので危うく飲みきってしまうところでした。パンペルデュ(680円)。記憶の1.5倍のボリューム感。こんなに大きかったでしたっけ。甘く朝食で提供されるのはそれ用に焼いた食パンを使用していますが、カフェタイムはバゲット。クラストとモッチンのクラムは卵液が芯まで浸みてムッチリのクラストとふりゅふりゅのクラムに。前回いただいたものに比べて見た目は良くないですけど、フレンチトーストはこのグズグズ感もひとつの魅力。大振りなことも手伝って、様々な食感の部位がありました。基本的に甘さ控えめなので、付け合わせのキャラメルバナナや、バニラビーンズの香る甘めの生クリームを合わせながらいただきます。使わなかったメープルシロップ。食べ終えてから気が付きました。食パンのふわとろフレンチトーストもいいですけど、バゲットを使うと味にも食感にも奥深さがありますね。個人的にプリンは堅焼きプリンが好き、その延長線上のパンプディングが好き、その延長線上にあるようなパンペルデュでした。このボリュームなのでしょっちゅうはいただけませんけど、やっぱりたまに食べたい一品です。カフェを出て一応パン屋さんにも。こちらでもいつもと違った感じの訪問に楽しい雰囲気に。セロリとクリームチーズのリュスティック(370円)。これは期間限定のパンですね。セロリの甘さが出ています。加熱すると香りが強く出ますよね。出た水分が生地に浸みた感じもいいなあ。ブラックペッパーも強めに効いていたでしょうか。好みのリュスティックでした。ケーゼナスブロート(160円)。お気に入りのパンなのですが、朝には出て来ないのが惜しい!というわけで昼以降に訪問した際は必ず買ってしまいます。閉店間際ですが残っていてよかった♪ピリッとマスタードがスパイシー。スチームケーキ(70円)。入店した段階で残り1つ。前の2人のお客さんがスルーしてくださることを祈りつつジリジリ進んで無事にゲットできました。1つしか買えなかったにも係らず、いつも以上に満足感がありました(笑)。06:00北小金の「ルーエプラッツ・ツオップ」でパンペルデュ、「バックシュトゥーベ・ツオップ」でセロリとクリームチーズのリュスティック、ケーゼナスブロート、スチームケーキ。はてなブログPro豊洲を中心に食べ歩いています。過去にはモンブランやパンをよく食べました。「トラノコ」でたまごたっプリン、ココアシフォンケーキ練乳クリーム添え。東銀座の「ビストロ・ヌガ」で岩中豚のグリル、白身魚と帆立貝のクネル、マッシュルームとクレソンのサラダ、ウフ・マヨネーズ。四谷三丁目の「月曜喫茶」で中煎り、チーズケーキ。豊洲の「茂助だんご」で玉ぞう、上生菓子(サンタクロース、リース)。表参道の「EMME(エンメ)」でタルト・タタンパフェ。(23)月別アーカイブ【広告】はてなブログをはじめよう!lockandgo65さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。