みなさんに、羨ましがられてます。何かイベントとか、楽しみにしていますね~。感じになるのも、何だか虚しいです・・・笑。コナちゃん、もう~美味しいお米食べてたんだね~^^。子供の頃は、美味しいご飯を食べた記憶がないですよ。今は、贅沢になりましたね^^。超~もったいない米なのかも~。おにままさんへいないかも知れませんね~。沖縄にいながら、結構いろいろ産地の食材を頂いたりしています。ほんと・・・・・・幸せ者です・・・・・。おにままさんも、収穫されるんですね~。yuriaokaさんへいろいろな方から頂けるとは、これまた羨ましい~~(^・^)yuriaokaさんちも、魚沼産頂いたのですね~。ご飯は、おかわりしない子供が、パクパク食べていました。お魚を焼くコツ・・・・・、グリルで焼いているのでしょうか?うちは上から焼くあのタイプですが、皮をパリッとさせるために飾る方・・・、つまり皮を後から焼いていますよ。網にくっついて、それは無惨な姿に・・・・(^_^;)魚を、キッチンペーパーや新聞紙に包んでしばらく置きます。(その間に、他の下ごしらえなどを済ませても・・・・。くっつきにくいですよ。そりゃ、自慢ですね~。里芋のマッシュは、マッシュポテトと同じよ~。マッシャーでつぶしたけど、蒸しても良いと思います。ネバとろ~なのが、たまりませんよ。xエコトクくんに釘付けです@.@;洗わずに30回も使えるなんてスバラシイ!!グリルの掃除ってほんとめんどいんですよね~^^;いいかんじですか?あたしも試してみようかなぁ^^レンジかぼちゃゴマ和え、マッシュ里芋・・・私では思いつかない調理方法・・・@@料理って奥深いなぁとつくづく思います。ニコさんへそうらしいです・・・・。気になる方もいるかも・・・・。翌日までは、若干臭いが残ります。>>うちごはん☆お弁当☆レシピなど・・・。↓よりメッセージを残せます。参加中♪お借りしています。[Kindle版]幻冬舎plussにて連載させていただいたテーマで作るお弁当レシピが電子書籍化されました。週末ひと手間、平日らくらく。15:31manaさんこんにちは。メッセージを入力してください。