林慎太郎商店ログイン買い物かごカートに商品がありません。慎太郎のぬか床のもとについてつぶやく当店のぬか床ユーザーであるお客様のお声にお応えして販売させていただいております。「ぬか床が減ってきた」というお客様向けにご用意致しております。厳選した国内産(主に近江産)の米ぬかと薬研で擂った利尻昆布。甘みがあるのが特長です。酸味料も発酵促進剤も顆粒の乳酸菌も一切使用しておりません。入れ過ぎに注意して、少しづつぬか床に加えながらかき混ぜてお使いください。塩分が薄くなっている場合は、ひとつまみ加えあげてください。耳たぶよりも少し柔らかめになったら頃合いです。残りは冷蔵庫に入れて保存しておいてください。