つけめん」を食べてみました。つけめん”となっております。(税抜き398円)もちろん取り扱いはセブン-イレブンです。ご覧の通り、パッケージには煮干しや宗田鰹など魚介の旨味が見てわかるほどの魚粉の量となって特濃豚骨スープに溶け込み、さらにそのスープが“とみ田”ならではの強い弾力とコシが特徴的な極太麺に絡む仕上がりイメージなんかも掲載されていて、これを見る限り具材には...煮豚のみが使用されているようです!その気になる特徴としては...鯖や煮干し、宗田鰹など魚介の旨味を炊き出した豚骨スープにたっぷりと合わせた濃厚豚骨魚介の奥深い味わいに仕上がり、麺には“とみ田”らしいコシの強い食感を表現するために茹でたての麺を急速冷結し、使用している小麦にもこだわったことによる素材本来の風味が香るもっちりとした太麺がマッチした完成度の高い食べ応え抜群な一杯です!しかも具材として唯一使用されている煮豚は、素材の肉質や旨味が表現された赤身と脂身を含む三元豚のバラ肉を使用、さらにたまり醤油や赤ワインを使用するほどの本格仕様によって旨味を最大限に引き立てたことで、濃厚な魚介豚骨スープにもぴったりな食べ応えを表現しています!そもそも“つけ麺”ではなくスープタイプの“とみ田”の味わいは、これまでもカップ麺をはじめ各種発売されてきましたが、“とみ田”の“つけ麺”を再現したセブンプレミアムゴールドの商品としては今回が初ということで仕上がりの方もかなり気になりますね!ちなみに今回の商品はご覧の通り“用冷凍”、電子レンジ調理(※うち袋ごとレンジ調理可)仕様のスープ付きで1食420gとずしっとした重みを感じる商品となっています!他にも特徴として...麺・スープともにレンジ調理で濃厚な“とみ田”ならではの濃厚な魚介豚骨の“つけ麺”が楽しめるわけですが、特にスープは薄めることなくそのままいただくストレートタイプの仕様となっていて、冷水で締めた極太麺と合わせたことによって、より臨場感溢れる“とみ田”の看板メニュー“つけめん”の濃厚・食べ応え抜群な味わいが堪能できる商品というわけです!実際に食べてみて...さすが冷凍麺で表現された麺とスープは非常にクオリティ・完成度が高く、数種類もの魚介の旨味がガツンとした口当たりを表現する濃厚な豚骨スープと絶妙にマッチし、何と言ってもカップ麺では味わうことのできない極太麺にはブリッブリな強いコシ・弾力が表現され、そこに濃厚な特濃魚介豚骨スープによる旨味が押し寄せてくる非常に満足度の高い仕上がりとなっていました!これは特に、“とみ田”の濃厚な“つけ麺”ファンはもちろん、名店と呼ばれ連日行列を作る人気の一杯を気軽に自宅でゆっくりと楽しみたい時におすすめの一杯と言えるでしょう。つけめん”となっています。焼豚つけ麺」を食べてみました。つけそば」を食べてみました。一雄”氏によって考案された「つけ麺(もりそば)」で大変有名なラーメン店です。つけめん”がどれほど濃厚な魚介豚骨の旨味が再現されているのか?各種魚粉や節類によるバランスとコク、その旨味を引き立てる豚骨との兼ね合い、そして何と言っても“とみ田”らしい極太麺によるもっちりとした弾力のある食感や強いコシの再現性などなど...じっくりと確認していきたいと思います!カロリーなど栄養成分表についてでは気になるカロリーから見てみましょう。ご覧の通り659kcalとなっております。(塩分は3.3g)カロリーは、濃厚な魚介豚骨によるスープということもあり、さらに大盛り仕様の極太な麺ということもあってかなり高めな数値のようですが、一方で塩分はかなり低めな数値のようですね!ちなみに1食当たり420g、麺の量は300gとのこと。冷凍麺ということもあって麺量300gはかなりの食べ応えを想像させますね!!原材料についてでは原材料も見てみます。香辛料といった、いくつもの魚介の旨味を合わせた荒々しい味わいを豚骨など動物系の旨味によってコク深く濃厚に仕上げ、単純に濃厚な味わいだけでなく、ほどよい酸味や柚子の風味を加えたことによる後味の良さなんかも想像させる臨場感溢れる味わいを想像させる材料が並びます。当たり]熱量659kcalたんぱく質24.3g脂質19.8g炭水化物95.8g糖質:91.1g食物繊維:4.7g食塩相当量3.3g開封してみたフタを開けてみると、ご覧の通り具付麺、スープといった2つの調味料などが完全に冷凍された状態として入っています。つけめん”は、極太麺の食感、そして濃厚な魚介豚骨スープだけでなく、この煮豚といった具材の仕上がりもまた申し分なく、これを麺やスープと一緒に絡めて食べてみると、より一層旨味も増して感じられるかと思われます!また、お好みによっては“刻みねぎ”やメンマを別で用意して追加してみても良いでしょう!スープについてスープは、“とみ田”らしい煮干しや宗田鰹など数種類もの魚介の旨味が複雑に絡みあうことで上品に香り立ち、その味わいにも当然濃厚な豚骨スープと相性良く馴染んでいます!ただ、先ほどもお伝えした通り不思議と豚骨特有のこってり感や“くどさ”といった感じはなく、魚介の旨味をうまく引き立てる抜群な相性・バランスによってこの味わいが表現されているものと思われます!また、魚介と豚骨の旨味による濃厚な味わいだけでなく、酸味や辛み、そして爽やかな風味が絶妙にマッチしたことで、最後までじっくりと“とみ田”らしい濃厚な味わいを楽しむことができます!ここに割スープが付いていれば最高でしたね!強いて言うなら...以前個人的に“宅麺”で注文した際の魚介豚骨スープと比べてみると、若干さらっとした印象で、もう少し濃厚感・脂っこさがあると、より臨場感溢れる“とみ田”ならではの味わいが楽しめたような気もします。つけめん”は、味の方向性としては抜群だったんですが、もう少しドロッとした濃厚感が欲しかったところでしたね。つけめん」を食べてみて、連日長蛇の列を作る“つけ麺”の人気店である全国的知名度を誇る名店“とみ田”の看板メニュー“つけめん”の味わいをセブンプレミアムゴールドより初の冷凍麺によって完成度高く再現され、濃厚な魚介豚骨の味わいは冷凍麺らしいワンランク上のクオリティとなって満足度をしっかりと満たしてくれる...そんな食べ応え抜群な旨味溢れる仕上がりとなっていました!そして、ここ“とみ田”の特徴は何と言ってもこの濃厚な魚介豚骨スープなんですが、決して強烈な魚介の旨味や豚骨のこってり感が表現されているわけではなく、それぞれが繊細に旨味を引き立て、旨味だけでなくちょうど良い辛みや酸味、そして爽やかな風味が最後までじっくりと楽しめる味わいが表現されているため、かなり幅広い層に好まれる味わいとも言えるでしょう!ということで、気になる方はぜひ食べてみてくださいねー!それでは!この記事を書いた人ゆうき「きょうも食べてみました!」は、札幌在住のカップ麺・ラーメンが大好きな「ゆうき」が運営しているブログです。夢のラーメン(味付脂付き)」を食べてみました。きょうも食べてみました!CoCo壱番屋のカレーの辛さは1辛~10辛まで選べます。きょうも食べてみました!。