卵焼き、ウインナー、みかんゼリーを作りました。おかず作りから慣れた手付きで、卵焼きを作る利用者さん。綺麗に巻いていく卵焼きをみて、思わず周りから「上手ですね~」の声がウインナーには切れ目を入れて焼いていきます。ご飯が炊きあがったところで、おかかの甘辛煮を作っていきます。鰹節に、砂糖と醤油で味をつけ、焦げないように火を通して行きます。部屋中には鰹節のいい香りが漂ってきます梅干しは種を取り、細かく刻んでいきます。同時進行で、みかんゼリーも作っていきますみかんの缶詰は、みかんと汁を別々にします。みかんの汁と水、ハチミツ、きび糖を火にかけ、ゼラチンを加えよく混ぜます。容器に、みかんを入れ、粗熱をとったゼリー液を流し込み冷蔵庫へお花見から帰ってきたら頂きますお弁当の準備が出来たら、診療所の目の前の公園へ移動します桜は残念ながら一分咲きでしたが、お天気も良く、心地よい春の日ざしの中、お弁当を頂きます「外で食べるご飯は美味しいね。」と笑顔で話す利用者さん。鰹のオニギリも甘辛味が、おにぎりにピッタリで食欲が進みます。卵焼きも良い味加減で、あっという間に食べ終わってしまいました食べ終わった後は、昔話で花がさきましたお花見からの帰ってきた後は、みかんゼリーを頂きます外から帰ってきた後に食べるみかんゼリーは、程よく冷え、また一段と美味しく感じました。月4月3月2月1月ページの先頭へ戻るホームお知らせ・活動報告ショートケア活動報告QRコードをスマートフォン等で読み取って、このウェブサイトにアクセスできます。SELEsiteメニュ。