作り方1玉ねぎは薄いくし形に、えのきは2cm幅に、スナップえんどうは筋をきれいに取り除いて、さっと下茹でする2かぼちゃは適当な大きさに切り串がスッと通るまで茹でる(電子レンジ可)熱いうちに皮を除き、かぼちゃをボールに移して木べらなどでつぶし、カレー粉、牛乳を加える3鶏胸肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウ(分量外)で下味をつけ片栗粉(分量が)をまぶす。43の胸肉を耐熱皿にあげ、同じフライパンにバターを熱して玉ねぎを加えしんなりするまで弱火で炒める。合わせておく作り方1厚揚げは熱湯で油抜きをし、1cm幅に切る長ネギは縦半分に切れ目を入れてから小口切りにする2厚揚げを、フライパンで少し焼きめがつくくらいまで焼く3厚揚げを皿にあげ、同じフライパンにごま油をしき長ねぎを炒める長ネギがしんなりしたらAを加え、木べらで混ぜながら弱火で1~2分火を通す。少々1納豆は細かく刻む。大1↑↑↑ボールで合わせておく作り方1長ナスは約1.5cm幅で斜めに切って行き、水につけてあくぬきをしざるにあげてしっかり水気を切るミニトマトは半分に切り、Aのボールに加えて合わせておく2フライパンに多めの油、塩、にんにくを入れて火をつけ香りがたってきたらナスを入れ、両面焼いて皿にあげる32のフライパンの汚れをペーパーで拭き取り、Aを入れる木べらでトマトをつぶしながら2~3分、弱火でじっくり火を通したらソースの完成。600cc作り方は1生わかめともやしを食べやすい大きさに切る2鍋ににんにく、ごま油を入れて火をつけ、豚ひき肉を炒めるひき肉に火が通ったら、水、もやし、豆腐、オイスターソースを加え火が通るまで煮る3塩で味を調えわかめを加える。合わせておく作り方1ちくわは1cm幅に輪切りにする。作り方1鶏肉はフードプロセッサー(FP)にかけて細かくする多少粗くてもOK。