蟹好きの私は、女房が笑うほど上手に、しかも綺麗に食べるのである。足も本体も、そして最後はミソも合わせて甲羅酒。みんな、しっかり頂いてしまうのだ。蟹といえば、私には忘れられない味がある。いうのがあって、その案内で北海道・根室の納沙布岬に行ったことがある。引揚者対策の施設だったと記憶しているが、根室の市長もお出でになって懇談した折、ご馳走になったタラバガニである。何月だったか覚えていないが、とにかくコートの襟を立てるほど寒い時期だった。蟹とはこんなに旨いものかと思うほど美味しかった。市長ら地元の人たちのダイナミックな食べっぷり。「今が旬」と話していた。産地だから獲り立ての蟹だったのだろう。寒さも、味に彩を添えたのだろう。お歳暮に蟹を頂く度に、根室を思い出す。当たり前だが、このお歳暮、その人の住む環境や立場によって意味合いや心も変わるもの。会社勤めの現役時代がいい例だ。お中元も含めて、お歳暮のやり取りの多くはそのときの立場やポジションによって行き来する。心がないわけではないが、多くは義理である。部下から送られてくるものもあるし、取引先の会社から機械的に送られてくるものもある。それが証拠に、会社を辞めれば、潮が引くようにそれがなくなっていく。その儀礼的なお中元、お歳暮はほとんど全部と言っていいほどなくなった。その代わり、残ったお歳暮のやり取り、新たに生まれるやり取りは、みんな心が通ったものばかり。親しい友だから、お互いが好みまで知っている。お中元とかお歳暮の時期に拘らずに旬に合わせたり、旅先からも送ったり、送られたりする。先日は広島から「賀茂泉」というお酒の大吟醸が送られてきた。家族ぐるみでお付き合いさせて頂いている女房の学生時代の友達で大方さんというご夫妻。昨年、広島にお邪魔した折、ご馳走になったそのお酒が「美味しい」と言ったら、折に触れては送ってくれるのである。お世辞抜きで、このお酒が旨いのだ。「賀茂泉」の社長が聞けば涙を流して喜ぶかも知れない。意気投合したこのご主人は、まったくの下戸。こちらからは毎秋、葡萄をお送りする。喜んでくれるその顔がまた嬉しい。今夜は蟹と「賀茂泉」で乾杯だ。ブログランキングに参加中です。いただけると励みになります。こちらもよろしくお願いします!ありがとうございました!.ブログランキングに参加中です。いただけると励みになります。0Pagetop傑作の枯露柿お待たせしました。枯露柿が出来上がりました。言っても皆さんのお口にお届けできないのが残念。我が家の枯露柿は女房と二人、見よう見真似、近所の人に手ほどきを受けながらの≪作品≫だから商品となる贈答品とはおよそ違うことは残念ながら言うまでもない。それでも、今年は400個を超す枯露柿を作った。物置の軒先に特設の干し棚を設け、我が家の畑で採れた甲州百目を吊るして天日干して来た。400個と言っても我が家の畑の分は300個弱。残りの100個はご近所から頂いたものだ。慣れない手つきで皮をむき、嬉しそうに枯露柿作りに取り組む女房の姿を見てか「せっかくだから、もっと作ったらいい」と、わざわざもって来てくれたものである。この地方の枯露柿作りは、サクランボや桃、葡萄などの果樹農家が、その農閑期を利用してのいわば副業だ。言っても、隣接の松里地区を中心にこの地域は枯露柿の一大産地。これから年末、年始にかけて皆さん方がお食べになる枯露柿の多くはこの地方から出荷されたものと言っていい。山梨の片田舎やこのブログ記事を思い浮かべながらお食べ頂きたい。今年は、手頃の冷え込みと空っ風も吹いて、まずまずの出来具合だという。枯露柿農家はぼつぼつ出荷作業に入っている。クリスマス、年末年始の贈答品市場がターゲットだ。パラフィンで一つ一つ包まれて小さな箱に詰められた枯露柿は一箱1万円前後で市場に出回る。高級贈答品と言っていい。年が明けての出荷だと市場価格は大幅に下がる。加工食品にありがちな添加物は何もない。言えば生柿を皮むきして天日干する過程で殺菌と仕上がりの色をよくするための硫黄燻蒸だけ。砂糖も香料も一切添加していない。防腐剤だってしかりだ。無添加食品で、天然のお菓子と言っていい。私は農家が作るまさに芸術品だと思っている。天日干で最初から最後まで作るから太陽の光もいっぱい吸い込んでいる。こんな加工食品は枯露柿を置いて他にないだろう。枯露柿作りのコツはどうやら干し具合と揉み具合のようだ。揉む過程で「芯切り」という作業がある。この芯切りをタイミングよく、しかも上手にしないと、あのスマートな枯露柿の形が生まれないのである。芯を切る、と言っても刃物ではなく、指先で外側からつまむようにして、時期を見ながら二回にわたって切っていくのだ。味は別にして、プロが作る枯露柿と我が家のものでは歴然と違う。同じように天日干ししているのに色も形もまったく違うのだ。揉み方と、この芯切りの仕方がまぎれもない原因である。一つ、色が悪いのは、我が家のものは硫黄薫淨ではなく、湯通しているためだ。この方法の方が味はいいのだという。100度ぐらいの熱湯に10秒浸けるのである。「お父さん、何も、出荷してお金を頂くわけじゃないし、家で食べたり、親しい人に差し上げるんだからいいじゃない」そう。来年はもっと上手になるだろう。.ブログランキングに参加中です。いただけると励みになります。0Pagetopロータリーアンのクリスマスもう、そんな季節がやって来たのだ。夜、車で走っていると、あっちこっちの家にクリスマスの電飾が。さまざまに模られたイルミネーションが闇に浮かび、子供ならずとも、心弾むような、ロマンチックな気分にさせてくれる。その電飾は数軒ずつかたまっているのである。ある知人が、こんなことを言った。「あれねえ、隣近所というか、人間の心理を見事に反映しているんですよ。最初、どこかの家で、この電飾を始めますよねえ。すると、それが両隣に波及するんです。そこで、もう一つ面白いのは、波及の方向。全てとはいえませんが、その波及の順路は道を挟んで反対側ではなく、一方づきながらやがて反対側にも広がるんです」へえ~。そんなものかなあ、と注意して見たら、やっぱりそうだ。そんなことはどっちでもいい。子供達と一緒に楽しそうにクリスマスの電飾の飾り付けをする若いお父さんやお母さん。微笑ましくもあるし、傍から見ていても楽しい。私たちのロータリークラブでは毎年、12月の第二土曜日と決めてクリスマス家族会を開いている。メンバーが子供達やお孫さん、おじいちゃん、おばあちゃんまで連れてきて、みんな一緒に和やかなひと時を過ごすのである。メンバーの奥さんはもちろんだ。歌やゲーム、子供達や奥さん達へのプレゼントもいっぱい。名前の通りの家族会だが、恒例で市長やライオンズクラブ、JC(青年会議所)の代表をもお招きする。クリスマスならではのカラフルなとんがり帽子やレイがみんなよく似合う。催しの裏方を務めるのはクラブ内で分担しているクラブ管理運営委員会の親睦担当のメンバーたち。事前に「炉辺会談」という古めかしい名の打ち合わせ会を開いて、その趣向を凝らす。街のアマチュアバンドを呼んで来たり、時にはプロの歌手をお呼びすることも。いずれにしてもみんな手作りである。夫婦揃っているから金婚式や銀婚式を迎えた会員カップルのお祝いもする。お祝いの花束は会員が営む花屋さんから、子供達や奥さん達へのプレゼントは出来るだけメンバーに関係するお店から調達する。大はしゃぎで喜んだり、楽しんだりしているのは子供達ばかりではなく、お父さん達も同じ。和やかなクリスマスの夜は更けていく。この家族会が済むと、わがロータリークラブの年内の行事はあと一回の例会を残すだけ。7月から始まるロータリー年度は前半から後半へと折り返す。対外行事は別として、クラブ内の行事は親睦旅行も済んで大きな行事は一段落。)も内心ホッとしているだろう。一年が経つのがやたらと早い。あと10日足らず、クリスマスが終わって街の電飾が消えれば、すぐ除夜の鐘だ。今度はお寺の鐘を突く。手のひらを返したように、あっちこっちの神社に初詣だ。考えれば日本人は面白い民族である。世界的にも珍しいに違いない。ブログランキングに参加中です。いただけると励みになります。「お父さん、○○さんのお母さんがお亡くなりになったんだそうですよ。女房がポストに届いた「喪中」の挨拶状を私の手元に持ってくる。文面はみんな同じだが、こんな挨拶状が11月に入れば毎日のように届く。ほとんどが葬儀・告別式に弔問しているので心当たりがあるのだが、中には、この挨拶状で初めてご不幸を知ることもある。友の奥さんのご実家のご不幸の場合、知らせがなければ知る由もない。そんな時、早々に文(ふみ)をお送りしたり、お悔やみに駆けつけたりする。この場合、決まり文句のような言い訳を伴うのだ。「知らないこととはいえ・・・」。この挨拶状は文言の通り、喪中であることを知らせ、予め年賀状など新年の挨拶をしないことを伝えるのだ。≪ブク≫を被らせてはいけない、という配慮からである。その習慣がどこにもあるかどうかは分からないが、ここ山梨ではある意味で年末を控えての風物詩でもある。人々が年賀状を書き始める前に発送することは言うまでもない。毎年、年賀状を交換している親戚、友人、知人など親しい人達を対象にする人もいれば、葬儀・告別式への参列者全員に出す場合もある。昨年の年賀状の控えではなく、香典帳を基にした、いわゆる儀礼的な発送だ。その場合、かなりの枚数になるから、作業も大変。時期が制約されているので、年賀状のように明日、明日と先送りは出来ない。「あの人も・・」「この人も・・」。今年はお葬式が多かった。少なくても10件や20件ではない。年々その数が多くなるような気がする。このお葬式にお伺いする数は、人それぞれの交友関係のバロメーター。一般とは少々性格を異にするが、政治家は大変だなあ、と思ったことがある。「私なんか少ない方」と言う、ある県議会議員の場合、その数は350件を超すと言う。平均すれば、毎日、1件の割合でお葬式を廻っていることになる。法律で政治家の寄付行為は禁止されているとはいえ、お葬式の香典は古くからの慣行であるばかりか、相互扶助的な意味合いもある。手ぶらで弔問するわけにもいくまい。大きなお世話かもしれないが、その経費だけでも大変だろう。大政治家ならいざ知らず、県議会議員や市議会議員など、献金のような政治資金がほとんどない地方政治家の場合、頭が痛いはず。選挙のためだから仕方がないか・・。喪中の挨拶状が一段落する頃になると師走。一年が経つのがなんと早いことか。仕事に追われ、毎日を慌しく過ごしていた現役時代の方が一年が長かったような気がする。今年の幹事さんは手回しがいい。とっくに新年会(クラス会)の案内状が舞い込んだ。窓越しに見える富士山も下界に降る一雨ごとに雪化粧を厚くする。庭の柿の木も日に日に葉っぱを薄くしている。地面に落ちた枯葉がカラコロと音を立てて転がる。してパソコンを叩く足元も冷たくなった。師走になると時間の経つペースはどんどん速くなる。一日送りにしていた年賀状だって書かなければならない。ブログランキングに参加中です。いただけると励みになります。0Pagetop子供たちのケイタイもうすぐクリスマスやお正月。子供たちにとってクリスマスプレゼントやお年玉がもらえる心弾む季節だ。夏休みほど長くはないが、楽しい冬休みにもなる。その一方で大人たちは「子供対策」を考えるのである。プレゼントやお年玉ばかりではない。冬休み中の「生活指導」の方策だ。至るまで各種団体の代表が集まって冬休み中の子どもたちの生活指導について協議するのである。小、中学校の校長先生や生活指導担当の先生など学校側の代表も出席する。気が緩みがちな子供たちの非行防止や健全育成について地域や家庭、学校の立場から話し合うのだが、その中身は、地域ぐるみの挨拶運動の展開、家族の間でのコミュニケーションを促すための団欒など主だったものは同じ。重きを増しているのは、やっぱりケイタイやインターネットの存在だ。資料のプリントには、こんな所にアンダーラインや◎が。論議も、このケイタイやインターネットに集中する。論議の行き着く先は「子供に携帯電話は必要か」「学校に持ち込ませないように規制すべきだ」ということになる。学校側は「教育現場では必要ないものだが、子供の安全対策や連絡のため必要、というご父兄の声もある」と、戸惑いも。大人たちは、このケイタイを「モシモシ」の電話としてだけしか捉えていないのである。この論議を子供たちが聞いたら「今の大人たちは何にも分かっちゃあいねえんだよなあ~」と笑うだろう。子供たちにとってケイタイはもはや電話ではなく、もっと高度な、もっと「普通な」IT機器なのである。その奥深い、子供たちには当たり前のケイタイを知らないのは、そこに居る先生も含めて、私たち大人たちだろう。大人たちは大抵の事なら子供たちのする事、考える事は分かる。自分が来た道だからだ。ケイタイやインターネットは、その来た道に全くなかった。「俺たちは・・・」とハナから遠巻きに居る人達はもちろん、分かっているようなつもりでいる大人たちでさえ、実はほとんど分かっていないのだ。そこにケイタイやインターネットをめぐる指導の難しさがある。事実、この日の会議でも同席した校長先生は「実は私たちにも・・・」と本音をちらり。している間にも子供たちは、どんどん、その奥へ奥へと入っていっているのである。指導をするとすれば、もはや家庭の域を超えていることに気づいていない。しないと事故が起きる。.ブログランキングに参加中です。いただけると励みになります。0Pagetop人権擁護と炭焼き小屋12月4日から全国人権擁護週間が始まった。開設する一方、午前と午後、広報車を繰り出して市民への人権啓発に努めた。広報車は山梨市の市街地はもちろん、埼玉県境まである同市の山間部までくまなく巡回、人権の大切さを訴えたり、「いじめ」など人権侵害があった場合の気軽な相談を呼びかけた。特設相談は隔月で山梨市の市民会館などを会場に同市内に委嘱されている人権擁護委員14人が2~3人一組で相談に応ずる。これとは別に甲府地方法務局やその出先では常設の相談所が開設されていて、山梨県内に218人いる人権擁護委員が交代で毎日、相談に応じている。県下各地から手弁当でやって来て、午前9時~午後4時まで民間の相談員の立場でその業務に当たるのである。啓発活動は広報車の巡回やパレード(人権週間中)のほか、それぞれの地域の小、中、高校生を対象とした「いじめ110番」への利用を呼びかけるチラシの配布、また、毎年いくつかの小学校を指定して「人権の花」を子供たちに配ったり、その種を風船に託したりする。「人権の花」は子供たちばかりではなく、祭りや商店街の大売出しなどの機会を捉えながら一般の大人たちにも配って理解を求める。この日、山間部の広報車巡回の案内役を買って出てくれたのは旧村の三富村から出ている67歳の委員さん。先頃の合併後は三富地区という。雁坂という峠を越せば、お隣はもう埼玉県の秩父。山梨市の一番北の端で、人口1,200人足らずの小さな部落だ。村役場の幹部として長い間行政に携わってきただけに、地域住民への愛着も人一倍で、人権擁護のボランティア活動にも熱心。特設、常設の相談会はもちろん、各種の啓発活動や研修会も参加を欠かしたことがない。この人は農業の傍ら、趣味で炭焼きを始めた。人権の巡回啓発広報を終えて帰る途中、その炭焼き小屋を見せてくれた。埼玉県境に近い国道140号,通称「雁坂道」からやや西にそれた山すその集落。3m四方はあろう炭焼き小屋からは白い煙が冬の空に寒々しく立ち昇っていた。反対側に目を注げば谷底のような所を流れる笛吹川の支流が。その崖の上からは高さ数10mはある滝が流れ落ちていた。紅葉から枯葉に変わってはいるものの周囲の木々とマッチして見事な景観を見せていた。同行者の一人が誰に言うともなくつぶやいた。確かに犯罪や各種の人権侵害事案の発生には生活環境が大きく影響を及ぼすだろう。社会環境や家庭環境が複雑になればなるほど人の心は歪みかねない。地域や家庭の意思の疎通が希薄になればなるほど、あっちこっちの人間関係にひずみが出来るのは当たり前。子供のいじめ一つとっても都市部に多いのも頷ける。自然もいつまでも豊かでありたい。ブログランキングに参加中です。いただけると励みになります。0Pagetop俺は粗大ゴミもう年末が近いのか。地域防災無線から流れる「粗大ゴミ回収のお知らせ」のアナウンスを聞いて、そんなことを思った。私達の地域の場合、粗大ゴミは通常のごみ収集とは別に、年に数回、日時を指定して回収している。有料(テレビや冷蔵庫などの電化製品)と無料があって、業者を巻き込んだ大掛かりな回収である。この地区は旧村の岩手村(昭和の合併で山梨市に)という所で、今の世帯数は500戸ほどのこじんまりした地域である。回収の指定場所は、この時期は休眠状態に入っているJAの果実共選所前の広場だ。年末にはちょっと早いようだが、市内を一巡するには今から始めないと間に合わないのだろう。「粗大ゴミの回収だそうよ。お父さんも行くんでしょう」アナウンスを聞いていた女房がかる口を叩いた。女房はちょっと言い過ぎたと思ったのか、ニヤニヤしながら慌てて打ち消した。考えてみれば今の俺は女房にとって粗大ゴミみたいなものかも知れない。風が吹いても嵐が来ても毎朝、決まった時間に出勤し、月末にはきちんと給料を運んできた数年前までと違って、今は、毎日が日曜日。時に、やぶせったい存在に違いない。三度の食事だって作らなければならないし、箸の上げ下ろしまでとは言わないまでも、いなければ聞かなくてもいい小言だって聴かなければならない。ナスやキユウリ、白菜や大根、サツマイモやサトイモ、そんなものを作る百姓の真似事だって、ほとんど女房も一緒。今はこまごました家事を考えれば一日の仕事量は女房の方が多いのかも知れない。人間とは、夫婦とは面白いものだ。毎日、朝から晩まで忙しく仕事をしていた頃は、少なくとも≪粗大ゴミ≫などという言葉を口にしなかった。そこには無意識のうちにも給料という名の生活費を稼いで来てくれる≪一家の主(あるじ)≫としての受け止め方があったのだろう。「のどもと過ぎれば・・・」。先人はうまいことを言ったものだ。給料の運び屋を辞めて5年も経つと、女房たちはいつの間にかその≪ありがたさ≫を忘れてしまう。時々、女房の言葉の節々が妙に引っかかって、冗談とも本気ともつかない、こんなことを言うことがある。世の女房族のみなさんには案外分からないかも知れないが、男には「沽券(こけん)」というものがあるのだ。サラリーマン時代からそうだが、私は、家事は一切、女房に任せている。その代わり給料は全部女房に渡して来た。それをどう使おうと口を挟まないことにしている。今は銀行振り込みになったが、給料袋の時代もずっと丸投げした。先日の「振り込め詐欺」についてのブログ記事で、私は被害者にならない事を前提に人ごとのように書いたのはそのためだ。お金と言うお金は全て女房任せ。騙されても振り込みようがないのだ。.ブログランキングに参加中です。いただけると励みになります。訃報がショックだった。泥上げ作業で一緒になったばかりだった。今思えば、ちょっと顔色がよくなかったかなあ、と思うくらいで、いつもと変わりなくにこやかに話し、元気に作業にも加わっていた。