10時になれば、お日...ことしを振り返って。雨の降る冷たい朝を迎えた畑山です。畑には菜花が小さく咲き始めています。畑山ならなのかも、と楽しんでいます。やま夢楽の営業は終了しました。土佐ジローの発送も、はたやま憩の家の営業も。ありがとうございました。「サンタさん」の話をよくするので、ことしは...。たくさんのご注文をいただき、ありがとうございました。年明けは、1月5日加工・発送となります。あと4日ありますが、もうお受けできない状況となりました。HPの在庫もいつもは設定して...年内の発送についてお知らせです。年内は12月26日を最終加工発送日としています。新規でのご予約はお受けできない状況となりました。たくさんのご注文ありがとうございました。22日も混み合っておりますがまだ大丈夫です。23日、25日は余裕があります。丸ごと1羽の燻製がそろそろお手元に届き始めたころかと思います。ことしは、さばき方を動画で撮影してみました。靖一さんがさばいてます。参考にしてみてください。掲載されました(^^)/少し寒さの和らいだ畑山です。1~2分で1個くらいだったでしょうか。先月、問い合わせのあった雑誌が出版されるようです(^...土佐ジロー丸ごと1羽の燻製が完売しました!選挙の朝を迎えました。健ちゃんは朝から立会人に。私と靖一さんも無事、投票を済ませました。土佐ジロー丸ごと1羽の燻製が完売しました。高知市の市民講座として招いていただきました。依頼をいただいたのは、もう1年近く前のこと。冠雪している山が2か所ありました。