豚肉と舞茸を炒めた後一旦取り出して、蕪などを炒めます。今日は、マカデミアナッツ入りデニッシュや黒ごまパンを準備しました。お二人とも、常にお子さんのことを第一に考え丁寧な子育てをされています。見習うところがたくさんあり私もそうありたいと、お二人とお話する度に感じます。いつもは3人グループなのですがお一人体調不良とのことで...日中は比較的暖かいのですが昼夜の寒暖差や乾燥など...お互い健康に留意しましょうね。ことで急遽スモークサーモンのお刺身で代用しました。秋鮭を玉ねぎ、バターで炒めるレシピでしたが今日はスモークサーモンをそのままココットに入れバターと玉ねぎを炒め、ホワイトソースを作ってココットに納めました。海老を使ったガレットに変更しました。写真がブレてしまいましたが。とろけるチーズをたっぷりかけた鮭のグラタンも♪なんだか今日は変更が多くて焦りましたがアイディアを出して頂き、助けられました。皆さんと一緒に乾杯しました(。・ω・ノノ゙☆゚・:*。+.カンパイ10年料理教室を開いていますが生徒さんと一緒に食事を頂くのは今日が初めて。