-日本ハーブの秘めたる魅力。Expertモードな植物哲学。-日本ハーブの秘めたる魅力。近年、美容の分野でもコスメの成分としてスポットライトが当たることが多く、注目度が高まっている“植物”。その植物の存在はそもそもどのようなものであるのか。私たちの暮らす日本はもちろん、南国の島国フィジー共和国に生息する植物や伝承文化に詳しい、村上志緒さん。彼女に植物コンシャスな生き方を追い求めるモデルのノーマ(NOMA)が聞く、連載第二回。ここでは薬学博士でもあり、『日本のハーブ事典』や『日本のメディカルハーブ事典』の著者である村上さんの植物と人との関わり方に学ぶ。FacebookTwitterPinterestまずは周りにある植物に目を向けること。現在、ハーブやアロマテラピーの植物療法について研究する「トトラボ」を主宰するかたわら、南太平洋のフィジーのハーブ研究も積極的に行なっている村上さん。「人と植物の関わりを知るには、自分の周りにある植物をどのように受け止めるかを考えることこそが大事だろうと考えてます」と話す。「村上さんが植物にのめり込み始めたきっかけとなったのは、ネイティブアメリカンでしたね」(ノーマさん)「プライベートでイエローストーンに行くようになり、その度に山に入っていたのですが、そこで見る草花がネイティブアメリカンと出会わせてくれました。たくさんの植物が今を盛りと咲いている季節で、あとでそれらの植物を調べると、どれもがネイティブアメリカンが使って来たハーブだったのです」(村上さん)人と植物の関わりから植物の性質を理解する。この点において、ネイティブアメリカン、昔の日本、フィジーには共通する部分があり、重なって見えるものがあるという。江戸時代に貝原益軒が記した『大和本草』からも分かるように、日本でも、昔は人の生活との関わりを基に、植物を理解していた。ハーブ、と言う言葉から、一般的に欧米の植物を思い起こすだろう。日本にも古来から人の生活と密接に関わりを持つ植物は多い。女性ホルモンのバランスをとってくれる「月桃」。自由が丘にお店がある、グリーンフラスコ(植物と、それらの力によって美容や健康を提案する会社)で働いていた頃に日本のハーブで日本の精油を作ったことも知識を深めさせた。月桃にトドマツ、それから山口のユズと青森のヒバ。今もなお、もっとも注力して研究しているのが月桃であるそう。「村上さん自身が月桃に一番惚れ込んでいる理由とその月桃の持つ効能を教えて欲しいです」とのノーマさんの問いに「まず月と桃と名前が付いていることから、きっと女性ホルモン的なもの、婦人科系にいいだろうと直感的には思ったのです。それで興味を持ちました。香りも好きだったし、花の様子も好きだったのもあります。マウスを使った行動を見る研究では賦活(ふかつ)することがわかりました。芳香浴として吸入すると,精神的にも賦活してくれます。実際、更年期の症状の緩和にも活かせます。賦活すると言うことは肌や体にも良いですね。抗菌作用や浄化作用を持ち、食品を包み長持ちさせることにも使われてきました。日本では沖縄で、サンニンと呼ばれて親しまれている。トドマツは、マツ科モミ属の樹木。「リモネンが入っているので、血行促進に効果的」というトドマツは、寒くなるこれからの季節に活躍してくれる植物の一つ。「モミの仲間なので、呼吸器系の炎症などの不調にも良いですね。結核などの療養所にはモミの森の中にありました。他の多くの植物にその効果を見られますが、このトドマツにもあります」(村上さん)「リモネンはユズなどの柑橘系のものに入っているという印象が強いですが、その限りではないのですね!」(ノーマさん)使い方によっていろいろな効果を発揮する「ユズ」。ユズは、ミカン科ミカン属。普段よく目にしたり、料理などにも用いられることが多いため、馴染みのある植物と感じられる人も多いはず。「カラダが冷えた時に、ユズとショウガのオイルを混ぜて指先などに乗せ、暖めています。ユズのオイルはどこから取るのですか」(ノーマさん)「精油は果皮からです。ユズの種子油という,種子を圧搾して採る油も最近ではよく見かけますね。それは植物油として扱われるものですが、抗酸化作用も強くスキンケアに使えます」(村上さん)ユズ湯として入浴の時も活躍するユズは、果実をホワイトリカーなどに漬け込んで薬膳酒として使えるほか、精油や果皮そのものでの芳香浴にも良い。冬の冷えやしもやけ、風邪などの時に取り入れたい植物だ。免疫力を高め、抗菌作用もある「ヒバ」。建材として使われているこの植物に、強い抗菌作用があるのが面白い。「抗菌作用が強い植物で、免疫系を賦活させることにも使われています。植物の持つ抗菌作用というのは、医薬品の抗菌剤と違い、抗菌の幅が広いのが特徴です。自分の置かれている環境から自分を守るために、抗菌作用を持つ成分を自らつくるので、抗菌の対象にある程度幅があります。木自体に抗菌作用を強く持たせるのは、例えば数種類の虫に喰われるのを防ごうとするためです」(村上さん)「植物が自分たちを守るための毒が、私たちにとっての薬理効果になっているということですね」(ノーマさん)抗菌作用はこれまでに挙げた4種全てを含め、多くの植物に見られる。植物の持つ抗酸化作用など、効果のある成分には、必ず意味があるのだ。香りなども雌蜂そのものになったり......」(ノーマさん)「ある蜂の雄は、ランの香りを集めて自分の足にくっつけて雌蜂を集まらせようとするとか。花粉を運んでくれる相手(=ポリネーター)によって自身を変える力には凄みすら感じます」(村上さん)健やかさと元気を与えてくれる、「ヒキオコシ」。シソは、マルハナバチの仲間を主なポリネーターとする植物。「マルハナバチはミツバチと違う植物の選択性や飛び方をするのですが、一つのシソの蜜を吸うと、ちょっと離れたところに生える違う株のシソへ飛んでいく確率が大きいと言われています。私たちも知らないところで取引の相手になっていると思います」(ノーマさん)シソ科シソ属のハーブであるシソは、紫蘇という名前からも想像できるように私たちを蘇らせるように健やかさをもたらす、馴染みの深いハーブだ。「鎮痛作用のあるハーブは炎症を抑える作用も持つというように、植物は多面的に働きます。元気にするハーブは、心と身体の両方に効果的。日本でも山に行けば見られる、シソ科のヒキオコシ(=延命草)は、気持ちも元気にしてくれるのと同時に、古くは胃腸薬として活用されていました」(村上さん)植物とは、私たち人間には持ち得ない力を持っている。それは、茎と葉のどこの節を切り取っても一個の個体になり得るというもの。一つの節の中に全ての可能性を秘めさせるということが植物にはできるという。「そんな植物と私たちがうまく付き合っていくのは、植物の性質を読み取ろうとすることが大切。それを理解した上で築かれた文化も大事」と村上さんの言葉に気づかされた。何のために何をどのように使うかを考えることができれば、もっと植物とうまく付き合っていけるのだろうし、もしかすると人と人との付き合い方も変わるかもしれない。向精神作用)の研鑽を積む。日本のハーブ、ネイティブアメリカンのハーブ、そして2009年からは南太平洋フィジーのハーブが研究テーマ。観点から学ぶセミナーやワークショップを展開している。http://www.totolab.com/インタビュアーNOMAさんモデルとして幅広いジャンルの雑誌や広告、映像等を中心に活躍。日本人の父とシシリア系アメリカ人の母の間に生まれ、佐賀県で自然に囲まれて育つ。2011年にアジア圏やアフリカ諸国など、世界各地を巡った旅を綴ったエッセイ本を執筆。アーティストやアパレルブランドとのコラボ制作やダイニングレストランやカフェのプロデュースも手がける。趣味は植物はじめ自然科学を探求す旅、ポラロイド。Beautyモードな植物哲学。NEWS星のや東京が日本酒の魅力を味わい尽くす滞在プログラムを発信。楽しく人生を生き抜く哲学を知るための指南書5選。RESERVED.※2014年3月31日以前更新記事内の掲載商品価格は、消費税5%時の税込価格、2014年4月1日更新記事内の掲載商品価格は、消費税抜きの本体価格となります。