茶園の基本/落ち葉掃き有機栽培の基本、堆肥造り茶園に入れるための堆肥は落ち葉掃きから始まった。市民ボランティアの皆さんが落ち葉掃きに参加してくれました。加治丘陵の雑木林で20人ほどの参加で落ち葉掃き。集めた落ち葉を増岡園の堆肥舎に運び、堆肥にします。これはもう最高の堆肥になります。このあと、茶園に散布して新茶摘みも体験してもらいます。ソバの畑にも堆肥を使い、そばの栽培から収穫、そば打ちと1年間の農業体験ボランティアは、ただいま追加募集中です。詳しくは入間市役所農政課または増岡園まで申し込みください。