食べ歩き渋谷のカフェちゃわん武士です。紅茶の産地といえば、インドスリランカ中国ケニアが有名ですが、実は日本でも作っています。中心に育てられています。ちなみに、国産紅茶のことを、「和紅茶」と呼びます。今回は、和紅茶をメインとする日本のミルクティー専門店『千十一(Senjuichi)』さんを紹介します。お味は?千十一(Senjuichi)さんってどんなお店なの?和紅茶をメインとする日本のミルクティー専門店です。玄米茶やプーアル茶、抹茶、和紅茶をベースとした、タピオカミルクティーやチーズティーが味わえます。店舗は、渋谷と銀座にあります。※他にもメニュー多数あります。千十一さんに行ってきました!カフェ(渋谷店)編アクセスは?JR渋谷駅から10分くらい歩いたところにあります。表参道からも同じくらいです。渋二エリアにあります。スマイルキンパさんがあった跡地にオープンしました。どんな雰囲気のお店なの?6席の広さの店内です。コンセントも完備してます。充電に困ったときも便利ですね!基本的にはテイクアウトになるかと思います。平日だからなのか?店員さんが一人で会計してドリンクを作っていました。このオペレーションでは混んでくると、激混みしそうです。混んでいない今はチャンスです。店内のインテリアも「和風」で統一されていました。お味は?『プーアルチーズクリーマティー』を注文しました。見た目は、ベースティーがプーアル茶のぶん、烏龍茶に近い茶色系の水色です。プーアル茶は、紅茶に比べ、渋みが少ないので、スッキリとしています。チーズクリームは若干甘めでした。濃厚さは、恵比寿のコンマティーさんや、原宿の彩茶房さんの方が強めです。全体的には、さっぱりとした後味でした。今まで飲んだことない種類の飲み物でした。千十一さん専用に作った六角形の容器がいい。ほど良い強度でテイクアウトとしてもバッチリです。いう些細なところからお店の拘りを感じます!ベースに「プーアル茶」や「玄米茶」を使っているのは、今のところ『千十一』さんだけですね!ご馳走さまでした。趣味の欄に『食べ歩き』と書いてしまい、嘘になるからと、ひたすら食べ歩きはじめて、10年以上経つ。好き嫌いがないので、何でも食べる。本気のグルメは、土日で23店舗を回った日もあった。専門は紅茶で、自身でセミナーを開いた経験もある。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。渋谷センター街でタピオカ発見。