200g大分県産米で作る自家製米糀と長崎の海塩を10日間じっくりと熟成させてできたまろやかな風味が特徴。塩の代わりに素材の10%の塩糀を使えばどんな料理も味がピタリと決まります!卵焼き、ハンバーグも塩糀を使うとふっくら、美味しく仕上がります。30gサッとできてグッとおいしい、振りかける糀のパウダー。そのまま振りかけたり、下ごしらえに使ったりと、あらゆる料理に活躍します。酵素のチカラが活きたパウダー状の米糀です。料理の旨みをグッと引き立てます。販売をさせていただきます。チカラでお腹の中から元気になっていただくために、自社サイト、店頭だけでなく、もう少し買いやすく、わざわざ佐伯まで来れないけど、、、という方にもお届けできるように。大分空港での販売がスタートいたしました。2020年1月のメッセージRECOMMENDこちらの記事も人気です。最近の投稿あまりのおいしさにびっくり!!重宝しています。