荒川区観光振興課が主催する「江戸東京野菜の勉強会」が、都立農産高校で開催された。|大竹道茂の伝統野菜に関する情報ブログ江戸東京の伝統野菜は、江戸から東京にいたる歴史の中で、市中や近郊で栽培され、江戸・東京市民の食生活を支えてきました。ラジオ出演(20)日記(20)最近の記事(01/25)足立区興野の内田さんのネギ焼に今年も招かれ、野趣を楽しんだ。in大阪」に、地元の難波葱をはじめ、九条ねぎ、結崎ネブカ、谷田部ねぎ、千住ネギが集結し盛大に開催された。(01/23)「新町なみなみ」で、難波葱尽くして、満足!!(01/22)「四百年の歴史を伝える江戸東京野菜」をテーマに、2月22日(土)に港区高輪図書館で開催される。(01/21)福島さんから、干した高倉大根の食べつくしに、誘われた。最近のコメント高野重春さんから宗兵衛裸麦の栽培の様子を送ってくれた。5年生に、内藤カボチャの調理指導を行った。(12/04)昔から小松菜と云って食べていた菜を直売所に出したと、足立の内田さんから写真が送られてきた。(10/07)ママ下湧水公園から東に行った谷保天満宮でも清水が湧いていた。(09/27)ママ下湧水公園から東に行った谷保天満宮でも清水が湧いていた。春の章」が巣鴨の菊谷で開催された。4年生の「三國レッスン」調理実習に先立ち行われた、サラダ用野菜の収穫作業。冬の章」が16日南大塚小倉庵で開催された。「おいしい江戸ごはん」が出版された。コモンズのブログ(11/22)蕎麦エッセイストの”ほしひかる“先生から情報盛りだくさんの「打ち立てニュース」が届いた。東京都庁のツインタワーが間近に見える西新宿小学校で、内藤カボチャの受粉授業が行われた。三宮捺湖さんから6月中旬にメールをもらった。三宮さんには、荒川区が三河島菜の栽培を依頼している都立農産高等学校で一昨年お会いしている。生徒を対象に講演と意見交換を行いたいから、協力して欲しいとのこと。都立農産高校には、まだ行っていなかったので、伝統野菜は、歴史や文化をきちんと学ぶことが基本だから、喜んでお引き受けした。着任されていたが、まだご挨拶に伺っていいなかった。江戸東京野菜の三河島菜の栽培についてのお礼を申し上げ、更に、同校地域内の江戸東京野菜には、伝統小松菜や、亀戸ダイコン、三河島枝豆等14品目(千住一本ネギ。あり、これらに対しても理解を戴きたい旨の、お願いをした。こられた農業科主任の小野寺伸樹教諭を紹介された。農産高校」は、三宮さんの司会進行で始まった。上の画像をクリックする。開会に当たり、同区観光振興課の中野猛課長の挨拶で始まった。置かれている現状、また、三河島菜の復活への経過などについてお話した。旬を伝える野菜であることなども、伝え、関係資料もお渡しした。残る三河島菜の細密画は、改良された白茎で、それが三河島菜として定着していたことから、誤解を避けるため青茎三河島菜で登録された。帰り際、校長室で、これまでの園芸部の取り組みを、映像で見せていただいたが、小野寺先生の指導の下で、目標をもって取り組んでいた。今後の活躍に、大きな期待をしたいものだ。Cookiesと、低温仕込み「かめさん味噌」をお礼に戴いた。「生徒・教員にとっても有意義な講義を拝聴できました。」とのメールを戴き、7月10日付けブログに、校長先生が勉強会の様子を掲載していただきました。荒川区のホームページでも、紹介していただいた。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。