流通コンサルタント(1級販売士)の志村幸司です。ある「ほかませいか(外間製菓所)」について書きたいと思います。※代表の外間有里さんと戦後より三代ほかませいか(外間製菓所)の歴史は古く戦後より三代続いています。覇としても活躍していました。“ライフスタイルの変化が著しい中、改めて家族との絆を見直してみる。沖縄の郷土菓子がきっかけとなり、その背景にある伝統・文化とともに多くの人に愛されていく“事を目標として日々の業務に勤しんでいます。菓子と伝統行事のスタイルを提案していきたいとの事で、今後の取り組みも注目です。こんぺんとコッペパンお手伝いが終了し、購入したのが「琉球伝統菓子こんぺん」と大きなサイズが目をひいた「コッペパン」こんぺんは程よい甘さと適度な食感。何やら隠し味も入っているようです。コッペパンもふっくらと良い感じ。サンドイッチも目の前で次々に売れていました。琉球伝統菓子だけでなくパンも扱う面白さも通りを行き交う人々の目にとまっているようです。ある琉球伝統菓子のお店です。伝統を守りながら新しい事にも取り組む同店に是非お立ち寄り下さい。19:05新里さん、ありがとうございます。老舗菓子店頑張って欲しいです。�A個人ライン(仕事以外)はこちらをクリック�@�A両方とも登録するのも、もちろん大歓迎です。下のURLをクリックし購買開始欄にホスト名とメールアドレスを記入後、申込みキーを押してください。貴方様のメールアドレス送信すると直ぐに登録受付のメールが届きますので、記載内容に従いメールタイプのURLをクリックしてください。登録完了メールが届き完了です。*1日1回AM10:00頃にブログが届きます。イオン琉球(旧プリマート)で26年間勤務。2014年2月に退職しShimuraマーケティングを設立。プリマートではバイヤーを5年(寝具インテリア・インナー)、SM衣料店長を2年、他含め9年。セミナーを開き、個別指導を実施。購入プロセスの理解により課題であったお客様の行動を理解すること、及びアプローチの手法を指導。○クレーム対応セミナー(大手流通SC・福岡商工会議所/会員向け)接客技術とクレーム対応をリンクさせて指導。クレームの発生理由が接客面の問題がほとんどであることから、接客とリンクさせて指導。プロセス(AIDMAの法則)などの行動心理に基づいた売場作りを指導。コンサルティング○沖縄北部にあるスーパーにて品揃え、売場作り、セールスについて指導。○福岡の老舗ビジネスホテルを指導。接客対応の基本や具体的応対について指導。スーパー、カルチャー教室等の業種特性を反映させた売上向上策について指導。