グラスはリーデルのブルゴーニュタイプを使用。暗い感じの深さがあります。脚は結構粘稠度あります。最初の香りはラズベリー、ストロベリーの香り。その中に、大地の香りを感じます。その奥にジャムのニュアンスを感じます。奥さんは干し草の匂いと言っています。娘さんは白菜の匂いと言っていました。スワリングによりなめし革のニュアンスが混ざって来ました。NSGの香りとでもいいましょうか。口に含むと、まず豊かな酸味を感じます。隙間なくベリー系の甘味がほのかに舌の上を通って行きます。タンニンも力強く混ざり合っていますが渋さというのではありません。牧草というか土と言うか、悪く言うと田舎くさい味わいです。このNSGの感じ、好きだな~。ミネラル感も満載!金属的なニュアンスも感じます。それ以上の複雑さがあまり感じられません。アフタはストロベリーの甘さがほのかに鼻の奥から上がってきます。1時間ほど立ってくると香りはあんずジャムのようなジャミーな甘さがメインになってきます。味わいにはきのこのニュアンスが加わり、ますます土臭い、力強い味わいになって来ました。濃い目のルビーで輝きがあります。ブルーベリー、ラズベリー、樽香。酸はしっかり、どっしりとして密度の詰まった感じの味わい。比較すると先ほどのよりもよりバランスの取れた味わいです。