regrets人生一度きり。いつまでもキラキラ輝く女性であるために、今できること。美容もうすぐバレンタインですね。今年はどんなチョコを作ろうかなぁ~といつもの製菓店をウロウロしていたら、オーガニックチョコレートコーナーを発見。チョコレート豆乳」です。こちらはネットで650円ほどで購入。1Lで650円ほどと少しお高めですが、その分使われているものは体に優しいものばかりです。豆乳が好きなので普段も豆乳を飲んでいるのですが、オーガニックでしかもチョコレート味!というのに惹かれ、買ってみました。実際飲んでみたら「甘い!!ココアみたい!」と真っ先に思いました。豆乳って独特の味がしますよね。それが苦手という方も多いですが、そんな方でもおいしく飲める豆乳だと思います!ベルギーの有機チョコレートを使っているので、もはや豆乳というよりチョコレートドリンクに近いです。この、オーガニック豆乳飲料チョコレート味。まとめオーガニック豆乳チョコレート味を使って、豆乳プリンを作ろう今回、ゼラチンとルカンテンウルトラでは食感にどんな違いが出るのか試したかったので、両方作ってみました。50ml【作り方】1水にゼラチンを入れ混ぜて、溶かしておく1オーガニック豆乳を鍋に入れて火にかける2沸騰しそうになったら火を止めて、溶かしておいたゼラチンを入れて泡立たないように静かによく混ぜる3容器に注ぐ4粗熱がとれたら容器に入れたまま、お箸かなにかで静かにかき混ぜる(ムラができないようにするため)5冷蔵庫に入れて冷やすトロトロなめらかな豆乳プリンの出来上がり!あまりトロトロすぎるのが嫌な方は、ゼラチンの量をもう少し増やしてもいいかなー?と思います。あと甘味料は入れずにそのままでもチョコレート味なので甘いですが、プリンにしてはわりとさっぱりした甘さに仕上がります。15g【作り方】1オーガニック豆乳飲料チョコレート味とルカンテンウルトラを鍋に入れて火にかける2沸騰しそうになったら弱火にして1~2分ほど静かによくかき混ぜる3容器に注ぐ4粗熱がとれたら容器に入れたまま、お箸かなにかで静かにかき混ぜる(ムラができないようにするため)5冷蔵庫に入れて冷やすこちらはゼラチンよりも少しだけ固めに仕上がりました。いえ、十分プルプルなめらかです。”寒天”なのでけっこう固めに仕上がってしまうのかと思い、最初は5gくらいしか入れなかったのですが、それだと全然固まりませんでした!それもそのはず。寒天は寒天でも、ルカンテンウルトラはソフト寒天。それこそプリンやムース向きで、卵やクリームなど乳製品をよく使う洋菓子を作るのに合っているそうです。(↑作ったあとになって知りました)こちらは「粉あめ」がもともと入っているものなので、甘みが少し強くなりました。ルカンテンウルトラで作る場合は特に他の甘味料は必要ないのではないかな?という感じがしました。・常温でも固まる・沸騰させることが固まるコツスポンサーリンク出来上がった豆乳プリンがこちら!小さめの容器に5個くらい作ることができました。蓋をつけると・・・こんな感じ!これでラッピングなども加えれば、誰かにプレゼントとしても使えます。家にあった空き瓶も活用してみました(笑)ふつうのマグカップやコップなども使えますよ。ちなみに、容器に豆乳を注いだあと、気泡がたくさん発生します。それを放置するとこのように表面上がブツブツとした感じで固まってしまいます。ご自宅で食べる用でしたらこれでも全然構わないと思いますが、もし人にあげる際に見栄えをよくしたい場合、アルコールをシュッ!と吹きかければあっという間に気泡は消えます。これは、食品にも直接噴射しても安全なアルコールです。製菓店に売ってたのを購入しました。お値段は800円くらいです。ネットでも販売しているので手に入れるのも簡単ですよ。チョコレートプリンだけど、低カロリー!チョコレートでプリンだし、カロリー高いのかな?と心配になりますよね。思った以上に低カロリーです!例えばプッチンプリンだと1個(110g)で157kcalです。100gだと143kcalくらい。ゼラチンだと10gで35kcal。100ml(g)だと97kcal!!このように、チョコレートプリンだけどカロリーは低いです!しかも添加物もほとんどなく安心して食べることができます。まとめオーガニック豆乳飲料チョコレート味の豆乳プリン。健康的にも安心で、体に優しいスイーツを自分で作ってみるのも楽しいですよ!よかったらぜひお試しくださいね!こちらもどうぞ!>>ヨーグルト+はちみつ+きなこを2週間食べ続けてみた効果!女性にうれしい3つの変化が!>>ヨーグルト+大根おろし+はちみつで食べてみた!分量&作り方&結果はこちら。>>もち麦の効果・効能はダイエット、病気予防、美容にピッタリ!>>豆乳でイソフラボンを!摂取量に注意すれば効果良し?スポンサーリンクシェアするツイートお気軽にフォローお願いします♪Luna関連記事ukaのネイルオイルをプレゼント!大成功間違いなし!?こんにちは!Lunaです。手の先まできれいに、オシャレな女性って素敵で...記事を読むナチュラグラッセのメイクアップクリームで簡単美肌!こんにちは!Lunaです。今回は、メイクアップクリーム&ルースパウダーのご紹介です。...記事を読む入浴剤で保湿&保温?おすすめの入浴剤をご紹介!こんにちは!Lunaです。忙しいとシャワーだけで済ませがちになりますよね。...記事を読む塩分不足で頭痛が起こったワケ。ここ数年で、スーパーに行くとやたらこの単語が使われている商品が目につくようになった気がします。私も、自然と健康意識が...記事を読むそば湯の塩分と飲み方の事実!体にいいそば湯のお話そば屋さんに行くと、よく”そば湯”が一緒に出されますよね。「そば湯はとても体に良い、しかし塩分の摂りすぎになるから飲み方に注意」...記事を読む大葉の栄養・効能は夏にピッタリ!しそとどう違う?私の実家では、夏が近づくと”しそジュース”が作られます。いつも無難な”ブラウン系”で、大体同じアイシャド...記事を読むその肌荒れ、紫外線アレルギーかも!?赤ちゃんの時の保湿がカギ!春が近づいてきて、お出かけするのも楽しくなってくる頃。陽気で、のんびりお散歩なんか、気持ちよさそうですよねぇ。...記事を読む低血圧で朝がだるい人。実は低血圧は生活習慣病かも!?こんにちは!Lunaです。先日、病院で検査をする機会があり、その際に血圧を測ってもらいました。ナッツってつくくせに、ナッツじゃないピーナッツ。私はず...記事を読む市販の目薬の使用期限。波乱万丈な人生を送ってきたアラサー。カウンセラーになりたくて心理学を専攻するも、自分がカウンセリングを受ける側になるという経験もあり!!美容・健康・食に対しての好奇心が旺盛で、そんな記事が多いです。日本化粧品検定1級取得。コスメコンシェルジュ資格取得。最近の投稿ハロウィンコスプレで女子ウケする人気キャラ45選!ニキビ跡を消すには?肌荒れ予防には食べ物も意識しよう!ヒト幹細胞エキス配合の時短アイテム!化粧水ナシで保湿できちゃう!?ニキビ跡の赤みを消す!?市販で買える9つの優秀アイテム!ニベアクリームは顔ニキビに効果的?試した私の率直な感想ブログをメールでチェック!メールアドレスを記入して読者登録していただければ、更新をメールで受信できます。※メールアドレスは管理人、及び他の訪問者には知られませんので安心してください。