日々の気づきや趣味のことを書いています。あさイチあさイチ1月24日のはJAPA-NAVIでは、千葉・鴨川市の魅力を紹介します。千葉の鴨川と聞くと、行ったこともないのに「鴨川シーワールド」という言葉が反射的に出てきます。ゴロがいいんでしょうか?鴨川市は、房総半島の南部にあり、太平洋に面していて、海の恵みが豊かにあり、さらに、南房総から鴨川市にかけては、嶺岡丘陵が広がります。その山並みでは、古くから酪農が行われています。スポンサーリンク千葉・鴨川市の酪農から生まれたグルメ南房総は日本の酪農発祥の地とされています。嶺岡丘陵では、戦国時代には、軍馬が育てられていました。江戸時代の8代将軍・徳川吉宗の「享保の改革」の時に、牛酪(ぎゅうらく)(バターのような乳製品)を作ることになり、インドから白牛(はくぎゅう)3頭が輸入され、放牧されました。これが、日本の酪農業の発祥となったのです。享保の改革と言えば、倹約ですから、軍馬から、食べられるものに変えたのですね。今は、この地に「千葉県酪農のさと」があり、ここで受け継がれてきた門外不出の絶品グルメがあります。その名も“チッコカタメターノ”。聞いた時は、「ハ~?」という感じでしたが、その成り立ちを聞くと、覚えやすい名前です。言ってみてください「チッコカタメターノ」って。くちが気持ちいいから。2018「牛の乳の初乳を固めたもの」というのですから、チッコカタメターノを使った料理は、グラタンのようなコクがあるのでしょうか?こんな真面目なルーツの食べ物とは思えない、かわいいネーミングですね。作り方もあさイチ1月24日のJAPA-NAVIは、千葉県鴨川市の魅力を紹介。鴨川市のある南房総は、日本の酪農の発祥の地で、今も酪農が行われています。ここには、「チッコカタメターノ」という不思議な名前の食べ物が。カレーで食べる伊勢エビと言えば、三重県と思いますが、実は、千葉県も、三重県と肩を並べる伊勢エビの一大産地なのです。その中でも、水揚げ量が多いのが鴨川周辺ということです。鴨川シーワールドの「伊勢海老カレー」(1300円)がおいしい、という口コミがありますが、こちらは、切った伊勢えびを入れているよう。番組では「大きな伊勢エビが丸ごと入った豪快なカレーを堪能する」とあるので、こちらのカレーでしょう。エビの時価でかわります)まだちょっと早いけど、木曜日のあさイチに友達が出るので見てー。)店主が、自宅で美味しい海老カレーを作る秘密を教えるらしいです。隠し味はアレですアレ。2019「さらに、アワビとサザエがふんだんに入った高級カレーも登場します。なんと贅沢な!こちらは、お醤油とワサビで、たっぷり堪能してからにしたいような・・・。作り方もあさイチ1月24日のJAPA-NAVIは、千葉県鴨川市の魅力を紹介。鴨川市のある南房総は、日本の酪農の発祥の地で、今も酪農が行われています。ここには、「チッコカタメターノ」という不思議な名前の食べ物が。嶺岡の山並みのふもとの広さ約3ヘクタールの急傾斜地に、階段のように連なる大小375枚の田んぼがあります。「日本の棚田百選」に選ばれた大山千枚田で、東京から一番近い棚田です。http://www.kamonavi.jp/ja/shisetsu/SPNG0001.html鴨川の小湊には、日蓮上人誕生の時に、鯛が飛び跳ねたと言い伝えがある入り江があり、「鯛の浦」と名付けられました。この地域の鯛は、国の天然記念物に指定されています。鯛は深い海に生息するものですが、この地の鯛は、近海で生息しており、餌をまくと、飛び跳ねる様子が、遊覧船から見る事ができます。東京からだと2時間ほどかかりますが、行けば農業体験ができたり、会収穫祭などのイベントに参加することができる、会員制の多目的農場です。都会生活を忘れる別天地ですね。http://www.k-sizenohkoku.com/番組VTRには、加藤登紀子さんも登場します!お楽しみに。隠れた名所を紹介するのが、あさイチのJAPA-NAVIのコーナー。1/10は、中央線沿いの西荻窪をとりあげます。知名度はイマイチかもしれませんが、女性には、とても人気のある街です。その理由は、すてきなアンティークショップが集まっているから。22:38あさイチ(1/17)JAPA-NAVI奈良で葛餅&葛切り、ごま豆腐、春雨、墨&ゆび筆あさイチ(1/17)JAPA-NAVIは、奈良だからこその伝統的なべ物を紹介します。なり、だれもが見過ごすことができない認知症にへの治療や対策について、専門医が教えてくれます。代々木に山野美容学校に文化服装学院。あり、世界的デザイナーを多く輩出してきた「文化服装学院」があり、美しくなる技術、文化が集結している「美の学びや」なのです。記事を読むなんでも鑑定団(12月11日)川瀬巴水の版画が10枚、本物でした!依頼人ののお父さんは、美術品の収集が好きで、コレクションの重みで家の床が抜ける程だったと。家族はあきれていたけれども、依頼人は、お父さんの蘊蓄を聞いており、結婚する時に持っていってくれと言われていました。お父さんが亡くなり、わからないままに。家庭でも簡単にできる!浜松餃子は、専門店でも、普通のフライパンを使って焼くのが一般的です。家庭でもコツを押さえれば、うまく焼くことができます。記事を読むあさイチ「新ごぼう」上手な使い方と抗酸化力の残し方。おやつも作れる4月2日のあさイチは、春に楽しめる「新ごぼうを極める」がテーマです。ごぼうといえば、まず「食物繊維が豊富」ということが思い浮かびますが、からだの老化を抑える抗酸化成分のポリフェノールが豊富でに含まれているのです。おいしく食べて美容と健康に生かしましょう。手毬、靴あさイチ(1月10日)のJAPA-NAVIでは、東京の穴場として、西荻窪を紹介します。魚住アナと西尾まりさんは、アンティークの店を紹介したあと、次はこだわりのハンドメイドの店、草木染の糸とその糸で作った手毬での店を訪問します。記事を読む名医のthe太鼓判!薄毛の改善にはイワシ。血管若返りで髪生える?名医のthe太鼓判!(12月3日)では、池谷敏郎先生が、自分が実践している髪の毛対策は、「毎日イワシを1匹食べること」、なぜなら「イワシ漁師には、薄毛が少ないから」。イワシを毎日食べた患者さんが、髪の毛が生えてきたり、白髪が黒くなったりすると。「腹ペタ体操」で効果ソレダメ5/29のは、「ぽっこりお腹」を取り上げます。「お腹が出ている」といっても、脂肪によるものと、「ぽっこりお腹」は違います。脂肪ならば、時間をかけないと減らせませんが、「ぽっこりお腹」なら、「腹ペタ体操」で、へこませることができるというのです。計る、洗う、冷やすごごナマの「助けてきわめびと」には、お米マイスターの澁谷絵梨さんが登場します。「この人は本物だ!」と思ったのが、5種類のご飯の食べ比べをして、すべて当てたこと。決め手の説明を聞いていて、本当に味の特徴をつかんでいるな、というのが、伝わってきました。磁石などを駆使して必要なものを必要な場所に快適な暮らしのためには、快適な収納がかかせませんが、日々の生活の中で、せっかくの収納も、すぐにリバウンドしてしまうという、はがゆさ。これは、狭い空間でむりやり収納するために、使い勝手が悪いから、起こることですね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。ひもをつけずにゴムだけを縫う三重仮紐は超便利!半幅帯が短くても、簡単に華やかアレンジが。タマキチは若返っていたけど半幅帯の結び方「割り太鼓」は簡単。もの思う時.%d人のブロガーが「いいね」をつけました。