コピー2019.03.14秋刀魚を油淋鶏風に!秋刀魚がお安く手に入ったので、揚げ焼きして、ちょっとだけ中華風にユーリンチイのソースをかけました。三枚におろすのが少し面倒ですが、美味しいと家族に好評でした。酢...大1/2作り方:三枚は頭と内臓を取って、三枚におろす。三枚におろしたら、長さを半分に切っておく。秋刀魚にたっぷり目に片栗粉をまぶす。余分な粉は落としておく。フライパンに多めに油(分量外)を引き、秋刀魚の両面が軽くきつね色になるまで揚げ焼きする。揚げ焼きした秋刀魚を器に並べておく。★香味ソースの材料をフライパンに入れ、火にかけて砂糖をとかしたらソースはOK。秋刀魚の上から香味ソースをかけ、ネギを散らしたら完成!!秋刀魚は少しカリッとするくらいまで、火を通すと美味しいです。★香味ソースは強火にかけると焦げやすいので、中火以下で温めながら、砂糖を溶かして下さい。楽天レシピさんは、こちらから。大1/2■レシピを考えた人のコメント秋刀魚がお安く手に入ったので、揚げ焼きして、ちょっとだけ中華風にユーリンチイのソースをかけました。三枚におろすのが少し面倒ですが、美味しいと家族に好評でした。こごみを使って、サクサクの天ぷらにしてみました。春の山菜の一つですが、えぐみが少ないため、天ぷらにしても美味しくいただけます。米粉だとカラッと揚がりますね。...おかず本格派?我が家の定番お節!野菜たっぷり筑前煮!筑前煮は我が家の定番お節ですが、今回は妹の帰省に合わせて早めに作りました。楽天レシピさんでは、画像付きの改訂版として投稿中です。出汁から取る本格派の筑前煮は、たっぷり作っておくと便利です。根菜たっぷりの筑前煮で、野菜不足も解消しちゃってください。魚メインのおかずちょっと洋風に!鱈の香草パン粉焼き鱈の切り身が手に入ったので、香草入りのパン粉焼きにしました。ぶりが安く手に入ったので、味噌煮を作ってみました。フライパン一つで手軽に作れますし、家族には美味しいと好評でした。メキシコ料理のファヒータを少しアレンジしてみました。スパイスが効いて美味しいです。焼いた鯖を、さっぱりとさせる為、大根おろしで煮込んでみました。Day37現在の記事:928882総閲覧数:343今日の閲覧数:439昨日の閲覧数:183今日の訪問者数:273昨日の訪問者数:2015-04-08カウント開始日:ランキング参加中!人気記事はこちらから!ほんだしで簡単!関西風の薄味で!本格おでん2015.03.112017.09.30冷凍チキンカツをアレンジ!梅しそカツ♪2018.02.02チキンクリスプ風?ナゲットのマヨホットサンド♪2018.05.04旨辛ザンギ!塩山椒風味の鶏のから揚げ♪2019.02.17農家さん直伝♪自家製干し芋:楽天レシピのすすめ2019.09.10%d人のブロガーが「いいね」をつけました。タイトルとURLをコピーしました。