農場の大根は巨大で、しかも絶品ね!!!他にもお餅は、きな粉、あんこ、納豆と、盛り沢山で、お腹いっぱいになりました。お客様にも美味しい、幸せ、とおっしゃっていただき、みんなで嬉しくなりました。あの場がみんなを幸せにするのですね〜後片付けは、ビックリする量の食器の山となりましたが、なんと、Uちゃんの手際の良いこと。片付いて助かりました〜帰る頃には、もう真っ暗。農場の幸せな1日のしめくくりでした。名取農場2014年12月7日日曜日12月の野菜セット(大根絶品美味!)12月初旬の野菜セットです。驚きの味の違いでした!もちろん、いのち野菜大根の味わい深き事よ。滋味溢れるというか、しみじみ美味しいと感じる味でした。市販品はいのち野菜が無ければそれなりに大根の味ですが、なんというのか感動が無いのでした。同じ鍋で作ったからこその味の比較に納得でした。家族一同、テンメイの「いのち野菜」の実力に脱帽でしたよ。今日は早くも師走は1日となりました。大和農場で農作業の予定でしたが、雨が降りしきり、作業は出来ず、のんびりと大和亭で食と語らいとお昼寝の一日になりました。見出しの大大根は、大和亭で大根ステーキとなりました。いつものTさんにより美味しーく調理してもらいました。今回は時をさかのぼっての写真でご紹介。昼食メニューはキノコたっぷりうどんと大根ステーキ!目玉焼きがのっていますが、それより大きな直径の大根です。こちらは前日の講演会にて。講師の木内さんと共に。この大根はまた別の大大根。先週末に作った干し芋と共に。干し芋は土曜日にSさんM子さんがたくさん袋詰めして準備、日曜の講演会ではとても売れ行きがよかったです。大大根は、午前中に畑から抜き取りました。真ん中が大根ステーキになったもの。右が木内さんとツーショットの大根です。標準サイズは、1.5kg。右のは6kg!美脚大根!?︎とったどー!と、農場長。ここは、春に大根の花を咲かせ、大根の実もならせたところで、自生した大根畑です。花が満開のときに、はせくらみゆきさんも訪問され、花と語らっていました。名取農場の様子も少しご紹介。結球したものは大体収穫済み。ネギはこれからますます美味しくなりむす。高柳亭脇のA区で、不織布のカバーの中でも白菜が育っています。仙台の紅葉は先週は見頃でしたが、今週はほぼ終わり落ち葉が舞い散っていました。大きな大根と共に!?︎巡り、大きく甘く育った大根の恵みを頂き、しみじみと冬の始まりを感じました。