らで構成する「そうべつシードル造り実行委員会」(川南和彦委員長)は昨年に続き、町内産リンゴを原料にしたアップルワイン作りに取り掛かった。昨年は2月だった販売は、ワインの消費が最も多い12月に予定している。今季は町内の16軒の果樹農家が賛同。9月末から10月初旬に収穫した品種「つがる」832キロを集荷した。製造本数は3割増しの500ミリリットル瓶で千本になる予定だ。アルコール度数は9%ほどで食前酒に合うよう、やや甘口になるという。原料はシードルとスパークリングジュースの醸造、製造を毎年委託している、青森県弘前市の醸造会社に10日に発送した。価格は1本1500円程度で、町内では道の駅・そうべつ情報館i内の農産物直売所サムズ(滝之町)など7カ所、町外では11カ所で販売する。昨年製造したワインは好評でほぼ完売した。関係者によると、今季のリンゴは天候に恵まれ、最高の仕上がりになっているという。実行委は「昨年以上に香りたつワインになるだろう」と期待を込めている。クリスマス前には店頭に並ぶ予定。実行委は2015年(平成27年)7月に設立。今年で5年を迎えるシードルの原料は12月に弘前市の同じ業者に発送する。JA木野【音更】JA木野(清都善章組合長)の子会社が運営するハピオ(音更町木野大通西7、石田晴久店長)の看板商品「ハピまん(チーズ)」の売り上げが、昨年4月4日の販売から累計で10万個を突破した。(合田一昭社長)で「寒晒(かんざら)しそば」の仕込み作業がピークを迎えて入る。25日から直営店「新得そばの館」の限定メニューとして登場する。昨年秋に東京から大樹町内へ移住してきた2人がパン店「小麦の奴隷」の4月1日開店に向け、準備を進めている。芽室を中心に産地化の取り組みが進む十勝産落花生の販路が、広がっている。