相席されるのが避けられない状況です。事前に考えておいてください。待つこと5分、麺がやって来た。濃い味の麺の中の西洋菜とは、鍋をする時の感覚に近い、ちゃんと融合されてる!10分程度で完食できて、久々大満足になった。会計も合理的な値段で、銅鑼灣にしたら、良心的な価格です。よいサービスを受けたい人には不向きですが、それにしてもこの味を求めに来る行列は後を絶たないです。付近の高級ブランド店の店員さんのランチの前だから、5分を待つだけで入れた。行ってみたい方、支店を狙った方がいいよ。日本みたいな居酒屋で長い時間飲むレストランはありません。よって、様々な形タイプのバーが生み出された。「劈場」はまさに香港らしさが満載されるバーです。「劈場」とはひたすら飲むを目的とするバーです。以前ご紹介した「大話骰(ダイワーセッ)」もそうです。「劈場」に来たら、絶対見れます。街の活気をバーの中まで持って来られたような感じですね。「劈場」のもう一つ特徴はビールの価格設定がとにかく安い!!平均は30HKドルで、普通の「清吧」より半分ぐらい安いと思います。「清吧」が社交的の場としてよく利用するようになった。その勢いが完全に「劈場」に圧倒し、そのまま行くと、消滅の方向に進んでるとも言えます。今回訪れたバーは今年いっぱいまでだと教えてもらった、この店を含め、このビル一棟ごとで買収されて、ホテルにすると言われたらしい。見る度に、納得行かないところが多少があります。楽しかったって終わるのがどうかな?!2)番組のBGMはジャッキーチェンかフェイウォンのどちらしか。香港の音楽はこの十数年はまったく進化してなく、むしろ後退してるではないかな?3)北京ダック、フカヒレなどのグルメ紹介もう鉄板になってるね。香港魂の日本人お友達でも香港に来られる際に、こういった種類しか頼まない、たまに違う味一品二品でも紹介してほしいね。多方面の角度で香港の良さをアピールしてもらいたいだけです。うれしく、ありがたくと思っています。体が柔軟に対応しないといけないよね。今日は冬の2トップ飲み物をおすすめしたいです。「熱檸蜜」とはハニー入りレモンティー、効果がほぼ「西洋菜蜜」と一緒。どちらにしても、暖かい方がはるかにうまいなので、アイスバージョンを避けてください!!!!また、日頃から飲むごとが大事です、いざ風邪気味になると、どうにもなりません。(ジンジャー入りホットコーラ)の出番だ。茶餐廳に出されてる「熱西洋菜蜜」はこのボトルのがほとんどたまに小さいスーパーでも販売されています。飲んだことなかったので、コメントできません。「熱蘆薈檸蜜」(アロエとハニー入りレモンティー)もある、たぶんそれ以外のアレンジもあるかもしれません。)ガイドや通訳など各種の依頼も大歓迎です。⇒hongkongsoul2046@gmail.comご気軽にご相談下さい。我々生まれ育ちの土地、本来の風貌、歴史、風習など知らざる香港をご紹介する、香港の思いを綴るサイトでございます。どれか皆さんにとって、ナンバーワンでしょうか。好みによって、それぞれでしょう。価格をタイムスリップした麺屋まだまだ存在しています。この辺りは老舗の聖地です。日本まで知られるぐらい有名になってるのが『興華邨』ですね。香港まで訪れて来るほどマニアックな趣味を持ち日本人が案外に多いです。GIORDANO(ジョルダーノ)、G2000あたりだと思います。