2014.12.17さくらんぼの種を取るのが、ちょっと面倒ですが...。家庭菜園で採れたさくらんぼを、たっぷりと使いました。大1作り方:タルト生地ボールにバター、砂糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜる。溶き卵を少しずつ加え、なめらかになるまで混ぜる。ふるった粉類を加え、ゴムベラで切るように混ぜながら、ひとまとめにする。縦においたまな板の手前に置き、手の付け根を使って、向こう側に薄くすり伸ばす。生地を再びまとめて平たい円状にし、冷蔵庫で30分以上休ませる。休ませたら、打ち粉をふった台に生地をのせ、型より一回り大きく丸く伸ばす。オーブンを190度に温め始める。生地の全体にフォークで均一に穴をあけ、めん棒にまきつけて型の上に広げる。型の側面に合わせて、指でみぞに生地を押し込むようにする。型の上でめん棒をコロコロと転がし、はみ出た周りの生地を押し切る。そのまま使うまで、置いておく。作り方:アーモンドクリームボールに牛乳、生クリームを入れ、良く混ぜる。卵を全て加え、泡だて器でさらに良く混ぜる。グラニュー糖も加え、さらに混ぜ合わせる。アーモンドパウダーを加え、なじむまで良く混ぜ合わせる。薄力粉をふるいながら加え、粉っぽさが無くなるまで混ぜ合わせる。キルシュかリキュール類を加えて良く混ぜる。190~210°Cのオーブンで、20分程焼く。アーモンドのフィリングに触ってみて、手に付いてこないようなら焼き上がり。作り方:デコレーションさくらんぼの種を取り、埋めるようにして、すき間なく並べていく。並べおわったら、ナパージュを塗って仕上げる。完成!!ナパージュはゼラチンを溶かしたものを塗って、フルーツの艶出しに使います。さくらんぼは、割り箸などでぐっと押しこむと、簡単に種が取れます。ナパージュと呼ばれる、液を塗ることで、艶々と輝きます。......タルトのレシピバナナのタルトバナナとキャラメルソースで、フルーティなタルトを作りました。デコレーション以外でも、バナナを使い、よりフルーティに。ハロウィンにお勧めの、南瓜のタルトです。グラニュー...タルトのレシピ洋梨のゼリータルト洋梨とゼリーで、綺麗に並べたタルトです。...タルトのレシピブルーベリーチーズタルトチーズ風味のタルトに、ブルーベリージャムを塗りました。ジャムを塗るだけでも、格段に風味がアップしますので、お試しあれ。タルト生地...タルトのレシピタルト・オ・レザン皮をむいた葡萄を、並べて、ナパージュで照りを出したタルトです。皮をむくのが面倒ですが、シンプルで美味しいです。Day523現在の記事:928882総閲覧数:343今日の閲覧数:439昨日の閲覧数:183今日の訪問者数:273昨日の訪問者数:2015-04-08カウント開始日:ランキング参加中!人気記事はこちらから!ほんだしで簡単!関西風の薄味で!本格おでん2015.03.112017.09.30冷凍チキンカツをアレンジ!梅しそカツ♪2018.02.02チキンクリスプ風?ナゲットのマヨホットサンド♪2018.05.04旨辛ザンギ!塩山椒風味の鶏のから揚げ♪2019.02.17農家さん直伝♪自家製干し芋:楽天レシピのすすめ2019.09.10%d人のブロガーが「いいね」をつけました。タイトルとURLをコピーしました。