riceという、もしくはキャッサバ・ダロ、カレー屋ならロティもある)。away(店内で食べるのか、パック詰めにして外に持っていくのか)の3点です(例えば、チキンチョプシー、ウイズライス、ハブイットヒア)。これさえ言えれば間違いありません。商品と交換にお金を払います。店頭にないオカズもメニューにあれば注文できます。待っていると厨房で作ってきて持ってきてくれます。黙っていたら水が出てこないこともありますが、グラスウォータープリーズと言うと持ってきてくれます。高級店の場合はまずはテーブルに座って、しばらくすると店員がメニューを持ってやってくるので注文します。んどの店でカードも使えます。