「バローッ、バローッ。土曜日の深夜近いころ、街灯などほとんどない真っ暗な住宅街に響くのは犬の遠吠え、そして、フィリピン人の好物のひとつといわれるバロット売りの声でした。呼び止めて交渉の結果、週末の夜、稼ぎ時にもかかわらず、話しを聞かせてもらいました。ちなみに、バロットとはアヒルの卵のこと。これだけではなんの珍しさもないのですが、孵化する直前の卵が保温されているので、殻の中にあるのはくちばしや羽が付き始めた雛です。ここまで聞いただけで、大方の人は食欲をなくし、直視することも避けたくなります。マニラのお隣り、ケソン市に住んでいます。年、以前は縫製工場で働いていました。ところが、工場閉鎖であっというまに職を失ってしまい、それで始めたのがバロット売り。時から翌日昼ごろまで。そのあと、帰ってひと寝入りしてから、夕方また売りに出ます。1週間、休日無しの仕事です。「できれば、海外に行って歌手になりたい。得意はバラード」というパキートさん。%が自分の取り分、あとは仕入れ費用やその地域の販売元締めに支払います。歳になる母親を扶養しながら生活していくのは苦しいと言っていました。売って、収入を多くしたい、そのためには籠売りでは限界だといいます。