自家製bbqソースは、11種類の厳選した原料から手仕込みで作っております。コクのあり奥行きのあるハンバーガーのために計算され考案したレシピです。厳選した豚肉を使用し、素材自身が持つ旨みと柔らかさを引き出すため、自家製の特製ダレに漬け込んでいます。自家製サングリアは、一般的にワインに果物などを漬け込んで作りますので、自家製サングリアを作ることは酒類の製造になってしまうのです。これには例外があります。自家製の餅は、玄米甘酒を練りこんであります。2バターナッツかぼちゃを有機豆乳で割ったポタージュのような味わいです。期間限定でご提供中です。*CommentName*Email*Website。