2015年7月13日Tweetハワイの朝食と言えば、パンケーキ。1度は食べておきたい朝食がエッグベネディクト!オアフ島には絶品のエッグベネディクトが食べられる行ってみたい朝食スポットがいっぱいあります。オアフ島滞在中は少しだけ早起きをして、穏やかな太陽の日差しと心地いい潮風の中おいしい朝食を楽しみましょう。エッグベネディクトとはイングリッシュマフィンにハムやベーコンなどをのせその上にポーチドエッグ、最後にオランデーズソースをかけたもの。お店によってはソースの味に違いがあり、そこが“美味しいエッグベネディクト”の判定ポイントになると思います。ハウツリーラナイ出典:http://tamorin817.blog83.fc2.com/blog-entry-2200.htmlハワイでエッグベネディクトと言えばというくらい有名なお店「ハウツリーラナイ」はニューオータニ・カイマナ・ビーチ・ホテルの1階にあります。1番人気のクラシックエッグベネディクト、コーンビーフとハッシュドポテトを組み合わせたハッシュドベネディクト、フィレ肉・フォアグラ・ロブスター入りの豪華なスーパーカイマナベネディクトなど。エッグベネディクトは朝食とランチタイムに注文でき、全部で6種類あります。大きなハウツリーのある気持ちの良いラナイで、波音と潮風がより優雅な気分を盛り上げてくれ、ゆったりと食事が楽しめます。大人気の王道「ハウツリーラナイ」は観光客も多く、開店から混んでいるので予約をおすすめします。96815ハレクラニオーキッズ出典:http://hawaii.navi.com/food/541/ハワイ語で「天国の館」という意味の名のハレクラニホテル内のレストランオーキッズ。日本人観光客も流石に多いですが、ハワイ旅行の日程に日曜日が含まれているならおすすめしたいのがバッフェ式サンデーブランチです。並ぶ100種類もの料理の中にエッグベネディクトがあります。イングリッシュマフィンの上にハム半熟のポーチドエッグですが、オランデーズソースが絶品です。ワイキキの中で1番美味しいとの声も。目の前に広がる海を眺めながらの贅沢ブランチはいつもと違うゆっくりとした時間が流れ、料理も雰囲気も別格です。ハレクラニはサンデーブランチの他ホリデーブランチもあり、1年前の予約開始日に満席になってしまう程の人気ぶりです。日曜日に滞在する我が家は2か月前に予約をします。おもてなしも最高級なハレクラニにですが、満足することは間違いないです。96815他にも「朝食メニューにハズレなしのボガーツカフェ」「ハワイの伝統的豚の蒸し焼きエッグベネディクトがあるモアナサーフライダーのザベランダ」「カフェカイラ」「エッグスンシングス」など、エッグベネディクトが色々なお店で食べられます。それぞれパンがフランスパンやイングリッシュマフィン、ハムやベーコンの代わりにスモークサーモンとほうれん草、アボカド&ほうれん草など、種類も沢山ありお店も工夫しています。どれもオランデーズソースや半熟の黄身とからめていただくと本当に絶品でどのお店も美味しいと感じます。Hawaiily(ハワイリー)。