これがやわらかくて、うまみたっぷりで、赤ワインがとまらない。自家製のデザートと食後の紅茶(もちろんコーヒーもオーダーできる)家族経営されている、奥様がシェフなのだそうだが、どれも手がしっかりかかっていて、洗練された味わい。これは朝ごはんの一部、ふわっとろのオムレツ。ああ、思い出しただけでもよだれが。白馬八方のハイジ・ホフ。温かいおもてなしと、最高においしいコース料理のディナーと朝食。した静かな素敵なプチホテルだった。夫婦で楽しい山登り♪ヤマメシ外で食べると飯うまし!私を登山に連れてって続・工場長の「山ばっかり、、、酒ばっかり。妻が突然「キャンプ推進宣言」。