コピー2016.02.17やまいもで、ふかふかの餅もどきを作ってみました。今回は水菜と桜エビバージョンです。感じとしては、韓国のチヂミに近いかも?山芋って、火を通すとふわふわになるんですよね。桜エビ...大2作り方:山芋の皮をむく。酢水に山芋を漬け込み、10分ほど置く。(すりおろした後の変色を防ぎます。すりおろした山芋を大きめのボールに入れ、白玉粉を加える。(白玉粉は、ちょっと多めの方が整形しやすいです。)泡立て器でぐるぐる混ぜ、粉っぽさがなくなったらOK。刻んだ水菜と干しエビを入れ、手で混ぜ合わせる。フライパンに油を引き、小判型になるように、広げる。両面を焼いて、完成!!酢水に晒すことで、山芋が黒く変色するのを防ぐことが出来ます。白玉粉を多めに入れると、整形しやすくなりますが、粉っぽさが少し出るので、お好みで調整してみて下さいね。水菜の緑と桜エビのピンクで、彩りも鮮やかな一品です。した、おやつ代わりにもどうぞ。野菜メインのおかずもやしの炒め物を、カレー味で!もやしのカレー酢炒めもやしの炒めものを、カレー風味で、さっぱりと仕上げました。肉を使わないから、とってもヘルシーです。鰹節...適量...肉メインのおかず豚コマと野菜のポン酢炒めお安い豚コマ肉(豚切り落とし肉)と野菜の、肉炒めを、野菜たっぷりでしかも沢山食べられるように、さっぱりとした、ポン酢炒めにしてみたレシピです。豚コマ肉...150g...肉メインのおかず夏にぴったり!鶏肉のサワー炒めレモンの酸味がさわやかな、夏向けの炒め物です。玉ねぎ...おかずピリ辛大根が癖になる?大根のにんにくポン酢漬け♪カレーライスの福神漬け代わりにも!大根の漬物は、パリポリ食べ続けられる癖になる味です。にんにくとポン酢が大根に良く合います。作り方も簡単で、寝かせる時間を除けば5分で完了!癖になるピリ辛味で、副菜として一品を添えましょう。野菜メインのおかずマ●ドみたい?チーズ乗せポテトフライマク●ナルドのチーズが乗ったポテトフライが大好きなので、家でも再現する目的で作ってみました。じゃがいもは、高温でパリッと揚げると、チーズが絡んで、より美味しくなると思います。Day815現在の記事:928898総閲覧数:359今日の閲覧数:439昨日の閲覧数:193今日の訪問者数:273昨日の訪問者数:2015-04-08カウント開始日:ランキング参加中!人気記事はこちらから!ほんだしで簡単!関西風の薄味で!本格おでん2015.03.112017.09.30冷凍チキンカツをアレンジ!梅しそカツ♪2018.02.02チキンクリスプ風?ナゲットのマヨホットサンド♪2018.05.04旨辛ザンギ!塩山椒風味の鶏のから揚げ♪2019.02.17農家さん直伝♪自家製干し芋:楽天レシピのすすめ2019.09.10%d人のブロガーが「いいね」をつけました。タイトルとURLをコピーしました。