今年はここ数年の中では圧倒的に多くコーヒーショップに行きました。ブログをよく書いていた頃に比べると全然少ないのですが、知らない間にコーヒー業界は大きく変化していてお店も増えて、色んなコーヒーショップを回るのはとても楽しかったです。昔は一人、またはコーヒーの好きな知人とコーヒーショップを回りましたが、今年はコーヒーを飲めない嫁と娘と回ったのがまた新鮮でした。視点がだいぶ変わったというか、以前は味を追い求める部分が大きかったですが(味の尺度は一般的に言われているスペシャルティコーヒーの尺度だけに限らない)、今はコーヒーが悪すぎなければ、感じの良い空間ならアリになりましたね。あと昔はほぼスルーしていた飲みやすい甘いアレンジメニューの有無なども気にするようになりました。この記事では行ったコーヒーショップの中でトータルでの満足度が高かったお店を10店紹介します。別記事でコーヒー単体でのお気に入りトップ10と嫁バージョンの10選も紹介します。自家焙煎ではない)理科室蒸溜所(自家焙煎ではない)パーラー・アルマス(自家焙煎ではない)ザ・クリーム・オブ・ザ・クロップ・コーヒーコーヒーミルク(自家焙煎ではない)すみだ珈琲(本店とパルコのお店)松崎珈琲かふぇ・おか・がれーじ珈琲亭ルアン(自家焙煎ではない)キャンバス・トウキョウ(自家焙煎ではない)バク・コーヒー・ロースターズサンデーズー(嫁のみ)ノースウェーブコーヒー(嫁のみ)宮越屋珈琲(カフワのみ)ブルーボトルコーヒー(カフワのみ)マキネスティ(カフワのみ)あかり(嫁のみ。自家焙煎ではない)キーズ・パシフィック・グリルリトル・ダーリン・ロースターズミナトコーヒー(自家焙煎ではない)舘田珈琲焙煎所(カフワのみ)トリバコーヒー(カフワのみ)ロースト・デザイン・コーヒーアライズ・コーヒー・ロースターズ(カフワのみ)ゲシャリー・コーヒーオールプレス・エスプレッソヒデ・コーヒー・ビーンズ・ストアフグレン・コーヒー・ロースターズこの記事はお店単位の記事なので入れませんが、他にもイベントでコーヒーコレクションと牛乳珈琲フェスには嫁と一緒に行っていて、一人で行ったのだと東京コーヒーフェスティバルもあります。通販でコーヒー豆だけ買ったのは、コーヒーきゃろっと、フィロコフィア、珈琲工房HIRASHIMA、カフェ・ラヴニール、丸美珈琲、カフェテナンゴです。あとはスタンダート・ジャパンに付いてきたコーヒー豆。これらはこの次の記事、コーヒーごとのトップ10には入れていきます。訪れたコーヒーショップ10選スターバックス・リザーブ・ロースタリー東京スターバックスを入れるとか素人かと思われそうですが(まぁ素人ですが)、本当に完成度の高い楽しいカフェだと思います。空間の魅力、メニューの豊富さ、感じの良さ。本当にワクワクしました。唯一今年二回行ったコーヒーショップ。気になる部分もありますが、それでも良いとしか言いようがない。コーヒーのテーマパーク、スターバックス・リザーブ・ロースタリー東京そろそろ落ち着いた頃かなと、やっとスターバックス・リザーブ・ロースタリー東京に行ってきました。駅からは結構遠いですね。中目黒からか池尻大橋から歩けると思いますが、中目黒から歩きましたが、池尻大橋の方が若干近いかな?目黒川沿いを歩き、ロースタリーが見えるとワクワクします。qahwah.xyz2019.09.04キーズ・パシフィック・グリルコーヒー焙煎とビール醸造、ジンの蒸留まで行なっているすごいお店のキーズ・パシフィック・グリル。味は最高!とまではいかないにしても、それぞれちゃんと美味しいです。スターバックスもそうですが、店員さんの対応がすごく良い。grill〜横浜のハンマーヘッド内の1階と2階にあるキーズ・パシフィック・グリル(ハンマーヘッドは10月31日にオープンしたばかりの施設。軽くみただけですが他のお店...qahwah.xyz2019.12.11くろねこ舎くろねこ舎は、知り合いのお店ではありますが、それを差し引いてもとても良い。ランチもやっているし、ネルドリップで丁寧に点てるのでゆっくりと空間を楽しみながら気長に待ちたい。自分の世界観をしっかりと出している。それにハマる人には最高のお店。コーヒーくろねこ舎、都内のカフェには真似出来ない魅力あるお店コーヒーくろねこ舎〜ほんわか古民家カフェのコーヒー〜千葉県の茂原にある古民家カフェ、コーヒーくろねこ舎。古民家カフェと書いてしまうと雰囲気重視で味は..みたいな印象も持ってしまいますが、自家焙煎の真っ当なコーヒーを出すお店です。...qahwah.xyz2019.06.22ザ・クリーム・オブ・クロップ・コーヒーかなり久しぶりに訪れたザ・クリーム・オブ・クロップ・コーヒー。昔から変わらない倉庫だよねと最初は思いましたが、座ってコーヒーを飲んでみると意外なほど心地いい空間でした。コーヒーも今回飲んだものはかなり美味しく、味、空間、店員さんの距離感ともに好感が持てました。Coffee〜清澄白河がコーヒーの街になるもう少し前からあるカフェというか倉庫のザ・クリーム・オブ・ザ・クロップ・コーヒー。割...qahwah.xyz2019.10.21バーニーズ・カフェ・バイ・ミカフェートバーニーズカフェ・バイ・ミカフェートは、嫁とコーヒーショップを回ろうと決めてから最初に行ったお店なので思い入れもあるし、良い印象です。お店もかっこよく、ミカフェートが自分でやっているお店はあんまりかっこよくないから、このコラボは良いなと。Premier〜嫁のコーヒー克服カフェ巡り、第一回目は、ミカフェートのコーヒーにしました。久しぶりにコーヒーショップの店主とちゃんと話をしたのがとても印象に残っているロースト・デザイン・コーヒー。内装はなんてことないと言ったら失礼ですが、可愛らしい普通のカフェです。店主のコーヒー愛を強く感じます。インフュージョンシリーズのコーヒーは非常にインパクトあり。Coffee〜新百合ヶ丘にあるコーヒーショップのローストデザインコーヒー。今年出来たばかりの比較的新しいお店です。新しいコーヒーショップとは言え商社のワタルに...qahwah.xyz2019.11.21グリッチ・コーヒー・アンド・ロースターズ一度コーヒー豆を買ったことがあるグリッチ・コーヒー・アンド・ロースターズですが、初カフェ利用です。ボロいビルですが店内はセンスが良い。店員さんも異常にオシャレだったりする。味もすごく好みの方向というわけではありませんが、質の高さを感じます。グリッチ・コーヒー&ロースターズ〜昔ながらの喫茶店が多い神保町のスペシャルティコーヒー〜グリッチ・コーヒー&ロースターズは、去年ボルドーワイン専門のインポーターであるアストルの試飲会に行った帰りに偶然見つけたコーヒーショップです(その時の試飲会は評判の良くない2013年のワインを色々と飲んでみようという会で、メドック五大シャトーなどもあった非常にありがたいものでした)。qahwah.xyz2019.09.26フグレン・コーヒー・ロースターズフグレンの一号店とは全然違う雰囲気で驚きましたが、他にはないキレイな空気感のあるお店で、都心のお店には作れない魅力があります。華やかさとかもないし、暗く静か。味は全然好きな感じではありませんが、それでも良かったです。ROASTERS〜登戸に今年ロースタリーを造ったフグレン。少なくとも10数回は行っている新橋の宮越屋珈琲。久しぶりに行きましたが、喫茶店らしい雰囲気もやっぱり良いし、コーヒーもとても良かった。宮越屋珈琲のCOEオールドビーンズ久しぶりの新橋の宮越屋珈琲。雰囲気あって良いですね。外観は少し軽いファミレスっぽさを感じなくもないですが、店内はこれぞ喫茶店という良い空気感。qahwah.xyz2019.11.16かふぇ・おか・がれーじ3度目の訪問だったかふぇ・おか・がれーじ。店主にハマればとても楽しい。すごく久しぶりの訪問で店主も覚えてなかったと思いますし、今回はそこまでしっくりハマらなかった感じもありますが、それでもまた何年か後に行くと思います。Garage〜大森の自家焙煎店、かふぇ・おか・がれーじ。独特の魅力あるコーヒー屋です。かふぇ・おか・がれーじは嫁がネットで何気なく見つけたコーヒー屋な...qahwah.xyz2019.11.05割とコーヒー自体が好みではないお店が印象に残っているから面白い。選んだコーヒーショップ以外もほぼ全てのお店が良いお店でした。コーヒーは好みとかそういう問題ではなく良くないと思ったお店は2〜3店しかありません。それぞれ違った魅力があり楽しいお店ばかりでした。来年もまたどんなお店に出会えるのか今からワクワクしています。2019年に飲んだ印象に残ったコーヒー10選2019年に飲んだ印象に残ったコーヒー10選コーヒーのことを気にしていなかったこの数年間の間に色んな新しいコーヒーが生まれていて、今年はそういったコーヒーをいくつか飲むことが出来、かなり衝撃を受けました。嫁が選ぶ2019年に行った楽しかったコーヒーショップ10選2020年一発目の記事は嫁のコーヒー克服日記まとめです。コーヒーを飲めるようになってみたい!と嫁が急に言い始め、コーヒーショップを少しづつ回った2019年。全国にはたくさんのコーヒー屋がありますが、焙煎にこだわるように、抽出にもこだわりを持ったお店がたくさんあります。表参道、青山にはコーヒーが美味しいカフェが集まっている。スペシャルティコーヒーの聖地のよう表参道は今やスペシャルティコーヒーを扱う人気店がひしめきあう激戦区です。昔は大坊珈琲店もありましたが、閉店してから、スペシャルティ方向への流れは加速しているように思います。非常に参考にしていたコーヒーサイト昔お世話になったコーヒーのサイトやブログの紹介です。今はもうなかったり、更新されていないものが多いですが、当時は非常に刺激を受けました。昨年、ブログを再開したので一緒にツイッターを始めたりして、そこからコーヒー情報が入ってきたり少し調べたりするようになりました。COFFEE〜が一号店の、清澄白河ロースタリー&カフェを出店してから、清澄白河は一気にコーヒーの街になりましたね。サードウェーブという言葉も一般的になり、お洒落さとコーヒーの美味しさを両立したカフェがどんどん増えています。その中でも自家焙煎のコーヒー屋に絞ってオススメのお店を紹介します。2020年一発目の記事は嫁のコーヒー克服日記まとめです。コーヒーを飲めるようになってみたい!と嫁が急に言い始め、コーヒーショップを少しづつ回った2019年。...2020.01.01コーヒーのためのオランダ菓子2019年に飲んだ印象に残ったコーヒー10選カフワ毎朝、欠かさずコーヒーを飲んでいるソムリエです。現在、コーヒーを飲めない嫁にコーヒー好きになってもらえるよう奮闘中。コーヒー好きのソムリエ.メニューホームサイトマップお問い合わせプライバシーポリシープロフィールホーム検索トップサイドバーカフワ毎朝、欠かさずコーヒーを飲んでいるソムリエです。現在、コーヒーを飲めない嫁にコーヒー好きになってもらえるよう奮闘中。何でも飲める2019年に初めて知ったコーヒー関連のこと。