し」イベント!東京駅発バスツアー「スナックかんきく」3/21開催!2019.02.17TweetShareお酒を飲みながら、隣り合わせたお客さん同士が仲よくなれるあったかい場所、スナック。歴史ある酒蔵「寒菊銘醸」がスナックのママみたいな役割で、九十九里の食や人、お客さんをつなげます。イベントを開催する3月は、冬中続いていたお酒造りが終わりを迎え、酒蔵に春が訪れる季節。酒米を蒸す大きな釜である「甑(こしき)」を洗い、その年の酒造りが終わることを意味する「甑倒し(こしきたおし)」は、杜氏や蔵人を労うために毎年行われる、酒蔵にとっての一大イベントです!初めての試みとなる第一回目の「スナックかんきく」は、そんな「甑倒し」に合わせて、杜氏や蔵人、スタッフと一緒にお酒を楽しむ会でもあります。「スナックかんきく」では、常連さんも初めての方も、みんな平等。日本酒好き、クラフトビール好き、お肉好き、魚介好き、野菜好き、人が好きな人は、「スナックかんきく」に集まれ!お友だち同士はもちろん、お一人さまでの参加も大歓迎!ぜひ、みんなでお酒を酌み交わしながら、蔵人や杜氏と一緒に楽しいひと時をお過ごしください。130年以上の歴史を持つ「寒菊銘醸」で酒蔵見学!「寒菊銘醸」は、明治16年に千葉県・九十九里で創業した歴史ある酒蔵。“心を満たす酒造りで、人と未来をつなぐ”をモットーに、安心であることはもちろん、真心を込めて、ミネラル分を含んだ中硬水を仕込み水とした、クリアで味のあるお酒を造り続けてきました。1997年からはクラフトビール事業も、スタート。クラフトビールブームの先駆けとも言われる『九十九里オーシャンビール』の製造も行っています。本格的に東京市場がスタートしたのは2018年という「寒菊銘醸」ですが、先代の後を引き継いだ若干30歳という若手の杜氏が造り出すその腕のよさが今、日本酒業界からじわじわと注目され始めている人気蔵元。当日は、杜氏である柳下さんの解説つきで、酒蔵の見学ツアーを行います。積極的に質問してみてください!きっと、丁寧に答えてくれるはず。酒蔵内は写真も撮り放題です!「ソムリエファーム」で、旬の野菜を収穫しよう!「ソムリエファーム」は、「寒菊銘醸」から車で20分ほどのところにある、食育体験ができる農園。経営者である渡邉さんご家族が自分たちの手で、年間約60種類以上もの野菜をつくっています。普段口にすることの多い野菜はもちろん、スティックセニョール(茎ブロッコリー)やわさび菜、スイスチャード(カラフルなフダンソウ)など、珍しい野菜も!イベント当日は、ソムリエファームへバスで向かい、実際に自分たちの手で野菜を収穫していただきます。収穫できる野菜は、3種類。何があるかは、当日のお楽しみ!収穫後は、「寒菊銘醸」へと持ち帰り、採れたての野菜をビュッフェ形式で楽しめます。九十九里グルメを食べつくす!お酒飲み放題の大宴会メインイベントは、九十九里のおいしいお酒、おいしい食を贅沢に味わう大宴会!「ソムリエファーム」で収穫したばかりの採れたて野菜を含めた、色とりどりの5種の野菜を、オリジナルのドレッシングで味わうサラダビュッフェ。新鮮な野菜を使ったお酒に合うフィンガーフードなど、おつまみがいっぱい。当日は、野菜ソムリエ&シェフである渡邉洋子さんも駆けつけてくれることに!ぜひ、いろいろとお話ししてみてくださいね。お肉料理は、知る人ぞ知る九十九里の隠れ家的イタリアンレストラン「Ushimaru」からご提供いただきます。食べログ4.4という驚異的な人気レストランのシェフがつくる、千葉県が誇るトップブランド豚『ダイアモンドポーク』を使った一品をご用意!脂身まで甘くておいしい、極上の味わいをお楽しみいただけます。TOTOYA」のメニューをご用意!東京ではなかなか味合うことのできない、新鮮な魚介の旨みをご堪能いただきます。南房総レモン』のお披露目も行います。レモンの香りが口の中でふわっと香る、さわやかなビールをいち早く味わうチャンスです。会場では、「寒菊銘醸」の杜氏も蔵人も、「酒小町」のスタッフも、参加者のみなさんと一緒に盛り上がります。当日限定の日本酒セットや野菜ドレッシングを、お土産に!イベントの最後には、お楽しみの物販会を行います。貴重な限定酒や、お得な日本酒セット、「ソムリエファーム」の野菜の旨みがぎゅっと詰まった人気の自家製ドレッシングなど、さまざまなアイテムをご用意!自分へのご褒美に、旅の思い出に、ご家族やお友達へのお土産に、ご利用ください。東京駅への帰りのバスで飲むお酒を買うのもオーケーです!バスの中から気分は九十九里♪いますぐお申し込みを当日は、東京駅に朝の10時に集合していただき、貸切バスで九十九里までお連れします!バスのお供は、『九十九里オーシャンビール』!お一人さまにつき一本、プレゼントします。したおつまみも提供予定です。朝からビールを飲みながら、貸切バスでおでかけ...♪そんな贅沢な休日を味わえるのは、「スナックかんきく」だけ!ぜひ、お誘い合わせの上、お早めにご予約ください。※各種写真は、イメージです。11URL:http://kankiku.com/【お申し込み】URL:https://snackkankiku0321.peatix.com※Peatixのページより、お申し込みください。料金は前払いのみになります。メールでお問い合わせください。【当日のスケジュール】※当日の進行状況や事情により、前後することがあります。※途中、サービスエリアでの休憩を挟みます。※収穫した野菜は、後ほどの宴会にて味わうことができます。※お買い上げの商品は、配送も可能です。※途中、サービスエリアでの休憩を挟みます。人の想いや物語を届けたいという思いで、IT、アパレル、食品、メーカーなど多分野のライティングを手がける。映画の世界に入り込む?!参加型イベント「ロールプレイングシネマ」でバレンタ...航空整備士から、寒菊銘醸での酒造りの道へ。テーマにしたライフスタイル情報をお届けするWebメディアです。さまざまなライフスタイルと日本酒をからめた暮らしを豊かにするヒントをあなたのもとへ。自分らしく生きる女性に向けて“日本酒がある暮らし”をテーマにしたライフスタイル情報をお届けするWebメディアです。