コミュニケーション、恋愛や結婚、仕事や、ビジネス、日常生活や季節ネタなどについて独自の視点で紹介します。冷凍保存!お寿司(押し寿司、鯖寿司、握り寿司)は冷凍できる?寿司冷凍保存(お寿司冷凍)、巻き寿司冷凍保存について日常スポンサードリンク和食を代表するお寿司ですが、そもそも冷凍できるのか?なかなか試す機会がありませんよね。押し寿司、鯖寿司、握り寿司、巻き寿司など種類によって違うのかも気になります。人気のお寿司ですが、生ものなので、その時に食べてしまわなくてはいけないのが少々難点です。食べてしまわなければいけなくなってしまいます。美味しく食べることは出来るのかどうかをお伝えしたいと思います。美味しく食べられたら嬉しいですよね。お寿司を冷凍する事は出来そうです。冷凍庫で保管するだけ。問題は解凍して美味しく食べられるかどうかですね...まず解凍するにはシャリの方は、レンジなどで温めて解凍する方が、パサパサしてしまうのことも防げます。ネタの方は自然解凍で大丈夫ですよ。冷凍する前のものよりはやはり味落ちしてしまいます。冷凍する前のようには美味しくならなくても、この解凍方法がまだ美味しく頂ける解凍出来る方だと思います。冷凍する際は、ちょっと美味しくなくなっちゃうかもしれない、と、覚悟の上でお願いします。押し寿司...この寿司も冷凍保存できる食品?正しい保存方法は?押し寿司も、もちろん冷凍できなくはありませんが・・・やはりあまり向いてはいませんね。ご飯がパサパサしたり固くなったりしてしまいます。冷凍する事も出来ると思います。温めた方がご飯のパサパサも防げます。こちらも少々の味落ちはあるかもしれません。押し寿司は冷蔵保存がいいでしょう。ラップをして長く保存出来ても、3日程にはなると思います。アレンジしながら早めに食べるのがおすすめです。握り寿司も冷凍できる?ネタごとに方法が違う?最初にお寿司を冷凍する時は、ネタとシャリを分けてしっかり空気を抜き、ラップで包んで保存するのはお伝えしました。保存方法が変わらないのかということです。基本的にだいたいのネタは同じように保存しても大丈夫です。臭みも減りいいでしょう。イカやタコなどは、そのままフリーザーバッグでも保存出来ます。同じようにラップで包んで保存する方をおすすめします。手土産などで頂くことが多いのではないでしょうか。残ってしまうことも多いと思います。冷蔵庫にしまうだけでも、パサパサになってしまうこともありますしね。美味しく頂けるということですね。冷凍の鯖寿司が有ると思います。冷蔵庫での解凍は控えましょう。シャリがボロボロと残念なことになってしまいます。低温での解凍はやめた方がよさそうです。躊躇せず冷凍鯖寿司はお試しください。