「小十」に行きました。中央区銀座8-5-25第2三有ビル1F。日航ホテルの裏手にあるカウンターと個室二つぐらいのこぢんまりした割烹。ご主人は静岡生まれ、青柳出身とのこと。コースは14000円程度から、おまかせで。奇をてらっているわけではないが、一皿一皿工夫がある。付出しの柔らかい蒸し鮑にはゼリー状の酢をかけ、椀は鯛の大きめ切り身と煮麺、焼き物のえぼ鯛には松茸をまくといった具合。お造りの大トロや、もう一つの焼き物の近江牛サーロインなど素材も確か。圧巻は4分の1カットの贅沢な松茸ご飯。お酒もたくさん飲んじゃいました。デザートは楽しい小倉アイス最中と、さっぱり梨と巨峰のゼリー寄せ。計8品で量もたっぷり。お酒は大吟醸「磯自慢」など。飲み過ぎちゃいました。接客は気取らないけれど細やか。今回は個室だったけれど、カウンターに座るとご主人との話も楽しいらしい。「ミシュランガイド東京2008」で三つ星。昨日(10/20)の和食かんだでイマイチしっくりこなかったため、また今日も和食でリベンジ。