message創業当時からの原点、思いというものもありながら、時代のなかで進化を続けてことで、今も和菓子づくりができているのだと思います。なにより、創業者、そして代々の当主たちが、商売だけでなく、周りとのかかわりを大事にしていたからこそ、地域の人や業界の方、仕入れ業者の方々などが私どもを支えてくれ、今があると思えてなりません。これまで本店に掲げてきた、聖徳太子の「和を以て貴しと成す」の言葉。「和」は、「和菓子」という意味を含めています。この言葉が教えてくれているのは、まさにそうした感謝の心にほかなりません。言われるように、和菓子を通じて周りの人々と仲良くすることを先人から学び、これからも継承してまいります。