281クリスタルのような色調を持った淡いピンク色で、桃、杏、メロンのような白果実系の凛とした複雑なアロマが感じられます。ミニュティーのテロワールの特長であるミネラル分が感じられ、奥行きのある味わいに仕上がっています。エレガントでパワフル、しっかりとした酸味でバランスの良いワインです。Growth(クリュ・クラッセ)の一つに選定されたプロヴァンスワインの名門。高級ロゼワインの草分け的存在。1936年創業で、2016年で80周年目。南仏の高級飲食業態を中心に販売される有名ブランド。テタンジェ社とも技術面での交流が深い。281を2015年のカンヌ映画祭の開催時に発売し話題となるなど、ロゼワイン市場の成長を牽引してきたロゼワインのトップブランドである。