21:09よしこたんのアップルパイでシニア起業への道(12)シェアTweetこんにちは!プロジェクト起案者・よしこたんの娘、マーサです。今日もご支援やシェアをいただき、本当にありがとうございます!ご支援と一緒に頂く応援コメントを毎日見ては「がんばろう・・・!」と勇気をいただいてます。クラウドファンディング終了まであと40日。「よしこたんのアップルパイでシニア起業の道」8年間の軌跡...というか奇跡のような巡り合わせと、これからを事細か~に、この場に残しておこうと思います。前回のお話しはこちらです。🍎よしこたんのアップルパイづくりが始まるきっかけとなった、りんご園のホーリーさんとの出会いから2年。元々の出逢いは、当時初開催だった、起業家が共感と感動による「夢」を語り、支援を得ていくプレゼンテーションの手法を学ぶ「いばらきドリームプラン・プレゼンテーション(通称いばらきドリプラ)」にホーリーさんがプレゼンターとして大会に出場することになり、その支援会場でお会いしたのがきっかけでした。当時よしこたんのアップルパイづくりは、当時私が経営していた会社で社内起業という形で支援にあたっていたため、人脈も資金の心配もなく自由にできる環境でした。イベント出店も、アップルパイのご注文も増えてきて。これはいよいよ事業化できるのではないか?その夢を語り、どれだけの共感者を集められるか挑戦してみよう!と背中を押してみることに。プレゼンター応募の際に提出する「ワンシート企画書」も完成し、プレゼンターにも選ばれ。ここから100日間をかけて、プレゼン大会本番までに10分間のプレゼンテーションと、事業計画書を用意。この準備期間中に、多くの支援者、仲間との絆も深まり、応援の輪が広がっていきました。始めは趣味で「身近な人を笑顔にしたい」と、おやつの時間に作り始めたアップルパイが、この時を境に事業として「多くの人を笑顔にしたい!」と気持ちが変わっていきました。その想いを何人もの人に伝えながら、プレゼンテーションをブラッシュアップさせていきます。何度も何度も、よしこたんがプレゼンテーションのストーリーを作るにあたって"壁"となったのが、この事業をどんなことがあっても「あきらめない理由」です。事業として続けていくのに、「だって好きなんだもん!」という純粋な想いはとても大事なことです。どんなに好きでもいつか飽きてしまうことだってあるかもしれない。辛く苦しい状況に直面しても「ぜったいあきらめない!」それは、自らの過去に起因する続けていきたい理由があれば、どんな困難も乗り越えていける・・・その理由が、よしこたんにはあったのですが、これをみんなに言うべきか。自分の心の中にとどめておくべきか。それは、2000年9月に心不全で亡くなった私の弟、よしこたんの息子の「死」への後悔が深く関係していると気付いてしまったからです。大学は農獣医学部で、野菜や果物をバイオの力で大きく発育させる研究をしていた弟。当時、バブル崩壊後の余波でオフィス家具販売を仕事にしていた家業は大きく業績が悪化。弟は大学院への進学をあきらめ、家業を立て直すため茨城へ帰郷し、父と仕事をしていました。弟が家業の跡取りとして仕事を覚え、1年ほど経つと今度は中古オフィス家具の引き取り依頼が多くなり、毎日のように茨城、東京間をトラックで行き来するように。休日も返上で仕事漬けの日々が続き・・・タバコ、お酒、甘いものが大好きな弟は、若さもあって特に健康に気を使うこともなく。中学からスポーツ(テニス)もしていたので体力にも自信があり。そのまま疲れをため込んでいったのでしょう。その日も朝早くから東京へ、荷物を引き取りに行く予定があり。いつも正確に起きて用意し始める弟が、部屋から出てこないことを心配した母がドアをノックしても返事がありません。あとから聞いた話しではこのとき"嫌な予感がした"というよしこたん。ドアを開けて部屋を覘くと、ベッドにうつ伏せで、動かない弟をみつけたのです。この時すでに、死後硬直が始まっていました。24歳で、結婚も決めた彼女がいたのに・・・この日からの後悔は、よしこたんの心の奥に棘のように刺さったまま、今でも、これからも抜けることはないのだと思います。仕事でどんなに忙しくても、食事をもっと気をつけていたなら。「ちょっと休憩しよう」と休憩の時間を気にしてあげられたなら。無理をさせないで済んだのではないだろうかと。司法解剖の末、心不全を起こした原因となった血液濃度の数値を知り、自分を責め続ける母よしこたんと父の姿は、周りが心配するほどの様子でした。そんな後悔を抱え続けてきたよしこたんだからこそ、食育・食の安全をアップルパイを通して伝えたい!と、その頃も今も変わらずこの事業を続けるための"使命"としたのだと思います。プレゼンテーションのストーリーも完成し、動画作成、ブースの準備、そして大事なプレゼンの練習も、1日何十回と重ねてきました。イベント出店では二晩徹夜も厭わないよしこたん。いつも真面目に、目の前のことに集中して向き合う姿は、娘ながらに「すごいなぁ・・・」と感心するのでした。私たち親子が、茨城に固執(?)する理由というか、今水戸に居る理由の大半がこの「いばらきドリプラ」に関わったことにあります。この場で学んだ"相互支援"の仕組みが、よしこたんのアップルパイが広まった要因だとも思っています。Book」として編集・製本し、お届けとなります。店頭でも受け付けております。ご来店の際に支援金をお預かりし、上記ページ上で公開中のリターンをお選び頂けます。「よしこたんのアップルパイ」の美味しさの秘密を特別公開!親子(2人)で焼きたてアップルパイを作る体験ができます。「とにかく応援したい!見守りたい!」お気持ちを有り難く頂戴し、手数料を除いた分をプロジェクトにかかる費用に全額充てさせていただきます。2019年秋、初獲れりんご「サンふじ」で作るアップルパイ6個(ピュアプレーン3個・ピュアシナモン3個)をセットにして、ゆうパックでお届けします。「とにかく応援したい!見守りたい!」お気持ちを有り難く頂戴し、手数料を除いた分をプロジェクトにかかる費用に全額充てさせていただきます。制限なし発送予定2019年11月10,000円ご自宅でアップルパイ手作りキット(4個分入り)YOCICOTANのアップルパイを、自宅で作れる材料キット(4個分)です。家庭用オーブンで焼きたてアップルパイを、ご家族、お友達と楽しめます。決まり次第ご案内します。制限なし発送予定2019年11月30,000円よしこたんと一緒にりんご収穫&アップルパイ堪能(ペア)茨城県大子町にある姫ヶ滝りんご園さんで、よしこたんと一緒にりんご収穫!その後は焼きたてアップルパイをその場で頬張る至福のひとときを体験できます。1冊(現地お渡し)🍎YOCICOTANのアップルパイ6個(現地お渡し)※お伺いするのは、キッチンカーが完成し次第になります。店づくりの参考にさせていただいたディズニーの世界観や、おもてなしのあれこれをディズニー博士・加賀屋さんのガイド付きで楽しく学べる贅沢ツアーです。🍎知り合い同士であれば複数家族可能(7名以内)🍎日程は相談で決めます(来年の催行になります)※入場チケットは含みませんので各自ご購入をお願いいたします。店づくりの参考にさせていただいたディズニーの世界観や、おもてなしのあれこれをディズニー博士・加賀屋さんのガイド付きで楽しく学べる贅沢ツアーです。🍎日程は相談で決めます(来年の催行になります)※入場チケットは含みませんので各自ご購入をお願いいたします。講演会を主催してよしこたんとキッチンカーを呼べる権ひとつのりんごから、よしこたんの挑戦は始まりました。身をもって示していきたいという思いからに他なりません。そんな、よしこたんの生き方をお話ししたいと思います。180分まで🍎日程は応相談。走行距離100kmを超える地域への交通費は応相談。