お姉さんお二人で切り盛りされてました。カウンター左端は女性シェフの見事な鍋捌きが観れる特等席。(税込¥840)塩加減バッチグ〜のあっさりチャーハン。海老がごろごろ入ってて旨いです。椎茸の旨味のスープも和を感じる優しい味わい。夕方六時前の早めの夕飯、ごちそうさまでした。中華では珍しい女性シェフですが、これまで経験した女性が作る中華はどこも美味しかった記憶があります。スピードと体力が要求される中華料理と女性、案外相性がいいのかも知れません。万年筆で、書く描くしかじか今日は何を、食べパッケ!シネマをつくろう。略して・・・シネつく。