作り方1ひじきはたっぷりの水で戻しておきます。20分~30分2ひじきが戻れば、ザルにあげてひじきについてるゴミを取るように軽く洗います。後は水気を切っておきます。3人参は千切りにします。4鍋・又はフライパンに胡麻油を入れて熱します。5水切りできたひじきを入れて炒めていきます。6ひじき全体に油がまわったら人参を入れます。7人参にも油がまわったら、お酒を入れます。8次に砂糖を入れて炒めます。中火で炒めていると人参から水分が出てきます。9大豆の水煮の水分を切ってから大豆を加えます。10本だし・みりん・醤油を加えて弱火にして炒めます。11写真のように水分が出てきます。この水分を味見してお好みの濃さになっていれば10分ほど煮炒めます。3484381コツ・ポイント調味料は順番に入れて丁寧に入れて味を含ませて下さい♪必ず一度冷まして下さいね。(251人)19/12/19今夜は薩摩揚げ入りです(^^)/ジュスカ19/12/17娘も大好き!牛肉を間違えて入れてしまったけど美味しい!コロラドライオン19/11/19今日も美味しくいただきました!!朝からしゃっきり!!大感謝!!クココ♪♪19/11/09グリンピースを足しましたが家族全員お気に入りでした。Reservedもっと追加するには?。