信州もようやく梅雨が明けました。東京などよりも涼しいですが、そうはいっても暑いので、打ち水ということでお店の前などに井戸水をまいています。しま瓜も生りはじめたようで、先日から義母が自宅用の粕漬け作りをしています。他県より遅く、ようやく夏休みになった子どもたちがお手伝い中。今日はしま瓜の種を取っていました。※よくお問い合わせをいただくのですが、自宅用のもののみ作っているため、販売はしておりません。粕漬け用の酒粕は販売しておりますので、レシピを見ながらぜひ作ってみてください。酒粕(練粕)はオンラインショップでご注文いただけます。ブログお知らせ会社概要・アクセス営業カレンダーお問い合わせサイトマップ。