LADOMINIQUEポムロールとの境に近い、非常に素晴らしい場所に位置するラ・ドミニクはクレマン・ファイヤ氏の所有とミシェル・ロランのアドバイスにより、今やサンテミリオンでもトップクラスの評価を得ている、03年は得に評判がよく、濃縮感のある深い色合いと熟した果実の甘いニュアンス、リッチでヴォリューム感に富んだタンニンも心地よいバランス、長期熟成をも約束された逸品。~カリブ海の島の名に由来。醗酵29°C~32°C30日~35日間。