知っておきたい健康の知識や誰にでもすぐできる健康術を発信しています。■赤ちゃんを「酸素の害」から守る赤ちゃんは、誕生して初めて肺呼吸を始めるその瞬間から、空気中の酸素を利用します。同時に、酸素の害にも初めてさらされます。その害のことは「酸化ストレス」と呼ばれており、抵抗力が未熟なままの新生児・乳児にとっては、この「酸化ストレス」と戦うためにも、リコピンなどの抗酸化物質の存在が、特に重要と考えられています。トマトの摂取量が多い母体ほど、母乳や臍帯血中のリコピン含量が多くなることが確認されています。■「リコピン」の吸収性を抜群にする摂取方法トマトをはじめ、野菜は生で食べるよりも、調理をすることで細胞壁が壊れ、栄養成分の吸収がよくなります。リコピンはジュースやケチャップなどの加工品で摂取する方が、より吸収されやすくなります。リコピンは脂溶性のため、油を使った調理を施すと、吸収性が高まります。熱にも強いため、加熱してもリコピンはほとんど減少しないどころか、吸収性もさらに向上します。リコピンを効率よく摂取するためには、トマトは生で食べるよりも、オリーブオイルを使ったり、煮込む・炒める・焼くといった調理を加えることがおすすめです。■抗酸化作用で注目の「リコピン」リコピンは、カロテノイド(動植物に含まれる、赤や黄色、オレンジ色などの色素)の一つです。カロテノイドはリコピンの他、βーカロテン、みかん類などに含まれているクリプトキサンチンなどがあります。「βーカロテン」は、ニンジンやパセリ、ほうれん草などに多く含まれ、体内でビタミンAに変化するため、早くから栄養学的に注目されていました。近年では、「カロテノイド」自体が強い抗酸化作用を持つことが知られるようになり、急激に注目度がアップしました。その後の研究で、トマトの赤い色素であるリコピンにはβーカロテンの2倍、ビタミンEのなんと100倍もの抗酸化作用のあることが分かってきたのです。■血糖値をコントロール日本人の成人の6人に1人は「糖尿病患者」か「糖尿病予備軍」といわれています。リコピンには、体内でのインスリンの効き目が悪くなるのを防ぎ(インスリン抵抗性改善)、正常に血糖値を下げる働きを保持させる効果があることが分かりました。トマトに含まれる「クエン酸」は、デンプンをブドウ糖に分解する酵素の活性を抑えるため、糖の吸収を抑制します。厄介なせき・たんの原因は風邪を引いた時にでるせき・たんの原因は、ウイルスや細菌による感染です。のどは空気に直接ふれる為、細菌やウイルスに感染しやすいのです。高温多湿や体温上昇による多量の汗によって、皮膚にある汗の通り道や出口が詰まり、汗が体の外に排出されず周辺の組織を刺激することで起きる炎症反応があせもです。あせもには、赤いあせもと透明なあせもの2種類があります。先天性トキソプラズマ症トキソプラズマは健康な人が感染しても風邪のような症状で治まりますが、妊婦が感染すると胎児に大きな影響を及ぼす可能性があります。小学3年生くらいまでに、多く発症が見受けられます。風邪の延長上に起こるため、風邪との判断がつきにくく、気が付いたら気管支炎にかかっていることが多いです。妊婦さんは注意が必要サイトメガロウイルスは、世界でありふれているウイルスで子供や大人が感染してもまったく問題ありません。妊娠した女性が初めてこのウイルスに感染した場合、お腹の中の赤ちゃんも感染し、生後に障害をもたらす可能性があります。妊娠する前に夫婦で予防接種を2012年より、増加している風疹は、2013年も更に拡大することが懸念されています。妊娠初期の女性が感染すると、お腹の赤ちゃんに傷害をもたらす危険性があるため、妊娠適齢期の女性は注意が必要です。例年7月~8月の夏場を中心に乳幼児の間で流行します。今年は3月ごろから増加し、2000年以降の11年間最多の状態が続いています。乳児は重症化しやすいため注意が必要RSウイルスとは、発熱、咳、鼻水などの風邪に似た症状から、細気管支炎や肺炎に至るまで症状は異なります。筋トレやランニングなどの運動は二日酔いに効果がある?飲み過ぎてしまった場合には、二日酔いで翌日になっても吐き気や頭痛が収まらないような状態になる場合があります。二日酔いには水分補給やウコンなど様々な方法がありますが、その中でも効果的とされるものに点滴があります。...二日酔いに効果のあるツボお酒が大好きで、大量に飲んでしまう人は避けて通れない二日酔い。その不快な症状を改善する為にドリンク剤に頼る方も多いと思います。二日酔いに効く食べ物や飲み物を摂ってもなかなか改善しない・・・。3つに分けてご紹介します。夏の暑い日は、酔っ払ってクーラーをつけたまま寝てしまい、のどの渇きだけに留まらず、朝起きると口の周りがひび割れてしまうほどになってしまうこともしばしばあるかと思います。知っておきたい健康の知識や誰にでもすぐできる健康術を発信しています。