肉じゃがならぬ「さけじゃが」。小さじ1バター10g作り方じゃがいもは、ひと口大に切ります。たまねぎは4~6つのくし形に切ります。さけは半分に切ります。鍋に煮汁の材料と、(1)を入れて、中火で約10分煮ます。さけを加えてさらに2~3分煮ます。最後にバターを加えて風味をつけます。柔らかな豆腐、ぬめりのあるなめこ、厚めに切ったねぎで、食感の違いを楽しめる一椀に。関連するレシピじゃがいものレシピじゃがいものきんぴらじゃがいもを炒めてシャキシャキと歯ごたえの良いきんぴらに!便利道具も活用すると、火の通りも均等になります。じゃがいもきんぴら名脇役のセロリで、味がきまります。じゃがいものきんぴらじゃがいもなどのいも類に含まれているビタミンCは、でんぷんに包まれていますので熱に強く、炒めてもたっぷり補えます。ビタミンCはシミやそばかすなどを予防してくれますので、美肌作りに役立ちます。じゃがいもの豆板醤炒めささっとできて、ピリリとから味がきいています。じゃがいもとピーマンのいためもの手近な材料で作りますじゃがいもの梅いためじゃがいもと梅だけでおいしい。