user1沖縄には泡盛以外の美味しいお酒もたくさん!ツイートシェアはてブGoogle+Pocket美味しい料理に美味しいお酒はつきものです。沖縄といえばなんといっても泡盛をイメージする人が多いでしょう。沖縄のお酒には泡盛以外にもたくさんの種類があり料理に合わせて楽しんだり気分で選んだりできるものもたくさんあります。沖縄といえば言わずと知れた酒造が多い県でもあります。2016年の調べでは沖縄県内だけで47箇所もの酒造所があり、それぞれがこだわった泡盛などのお酒を製造し販売しています。個性的なラインナップが多く、飲みやすいものから重厚感のある辛口のお酒などもありますし、どのお酒が好きなのかは好みによって分かれます。そもそも泡盛の歴史は14世紀まで遡ります。当時の琉球王国は中国をはじめとした東南アジアとの交易を盛んに行っており、そのなかで酒造りの技法が伝わったといわれています。琉球王時代は赤田・崎山・鳥掘と呼ばれる地域のみ酒造りが許可され、ほとんどは王府によって管理されていたそうです。大正時代までは原料のなかに粟を混ぜたものも使用されていましたが、現在は泡盛ならお米を使ったお酒が主流となっています。お米はタイ米を使用し洗浄したあとに黒麹を混ぜて発酵させたものを、泡盛といいます。古酒を楽しむのが泡盛ですが600年の歴史があり、歴史書にも記されています。その当時からお酒を楽しむ文化があったと考えるとなかなかおもしろいものですよね。沖縄で泡盛以外におすすめするお酒とは?沖縄はなんといっても泡盛が有名ですが他にも代表すべきお酒の種類がたくさんあります。なかには泡盛が苦手...なんて人もいるでしょう。泡盛以外のお酒について紹介します。梅酒と黒糖を合わせたお酒で、黒糖の濃厚な甘さと梅との相性は抜群です。お湯で割ると香りが豊かになるのでより黒糖の味わいを楽しむことができます。泡盛をベースにハブをじっくりと漬け込んだお酒です。ハブが実際に入っているハブ酒はお土産として購入する人も多く、そのままだとアルコールも強いのでコーラ・炭酸水などで割って飲むのをおすすめします。ハブが丸々一匹入っているのはちょっと・・・という方向けにオススメのハブ酒が以下の商品です。生きた状態の毒蛇「ハブ」を、鮮度が良い状態のまま特殊処理にかけ、骨・肉・皮のみをアルコールに浸漬し、無毒化後に旨味成分のエキスを抽出した商品です。(税込)楽天市場で見るリキュールハイビスカス・マンゴー・シークワーサーなどの沖縄原産の素材を生かしたリキュールなども数多く販売されています。泡盛をベースに作られているので、素材の味を活かしつつ泡盛の美味しさも味わえるのが特徴です。泡盛もマイルドになり独特の癖もなくなるので、割り方次第ではお酒が苦手な人でも楽しめます。ソーダ割りや素材によってはジンジャー割などもおすすめです。沖縄はどこにいっても美味しいお酒を楽しむことができます。泡盛はもちろんそれをベースにしたカクテルなど飲みやすくアレンジしたものもたくさんあるので、ついつい飲みすぎてしまいがちに...。送迎タクシー(代行)などもありますので飲みに行く時は車の運転は避けるようにしましょう。沖縄料理との相性はやっぱり泡盛ベースのお酒が一番です。大人の楽しみ方として夜のお酒は欠かせません。沖縄を訪れたのなら泡盛の飲み比べなど他では経験できないことをしたい!と思っている人も多いはずです。泡盛はアルコール度数が高いので飲みすぎないようにすること、ロックの時は水も一緒に飲み長時間楽しむのが大人のお酒の楽しみ方です。グルメオススメ記事ツイートシェアはてブGoogle+Pocketfeedly春の沖縄は魅力がいっぱい!こんな楽しみ方も南国のフルーツを楽しむ「OKINAWAフルーツランド」RECOMMENDこちらの記事も人気です。ライフスタイル沖縄での生活に役立つ情報やトレンドをご紹介するカテゴリです。観光沖縄の観光地に関する記事をまとめています。ローカルではよく知られている場所だけど県外ではまだ知名度の無い場所や、人気急上昇スポットなどをお知らせしています。イベント沖縄では年中様々なイベントが開催されています。毎年開催されているイベントから期間限定イベントなどをご紹介!グルメ沖縄には沖縄の特産品を使った料理を扱う飲食店やメディアで話題のステーキ店などが沢山!そんな沖縄のグルメを紹介するカテゴリです。多くの伝統や文化が昔から暮らしの中に深く根付いています。ここでは文化・伝統・芸能をご紹介。