料理の基本は計量にあり。特集カテゴリータグメディアRSSInstagramfacebookTwitterYouTubeタグ一覧へ今日のライフハックツール料理の基本は計量にあり。自炊派のためのパスタメジャー【今日のライフハックツール】2017.01.13カテゴリー:LIFESTYLEタグ:生活キッチンショッピングAmazonFacebookシェアTwitterツイートLINELINEで送るPocketPocketはてなブックマークブックマークお米半合、ご飯1膳。お米は量った分量から出来上がりのボリュームが想像しやすくていいですね。その点パスタは難しい。はかりにおとなしく乗ってくれはしませんから、こんなもんかなとフィーリングで分量を決めることになる。すると、パスタが少なくてソースが余ったり、パスタが余って間の抜けた味になったりします。このくらい、でジャストな分量をはかり取る感覚を養うためにも、パスタメジャーを使うのがいいでしょう。Josephの『スパゲッティメジャー』には1つしか穴がありません。カメラレンズなどに使われる「絞り」の機構を利用することで、コンパクトなサイズながら4人前まで量ることができます。1から4まで0.5刻みで控えめなクリック感がありますが、必要であれば「1.5と2のあいだ」のような量りかたも可能。めんの分量がぶれることなく、毎回同じぶん茹で上がる。味付けも思うようにできますし、上達にもつながります。フィーリングに頼るのも良いですが、キチッと量って、腕を磨いて、美味しいパスタを食べましょう。byREGULAR今日のライフハックツールPC周りのガジェットや便利グッズ、ウェブサービスやアプリまで、“仕事や暮らしで役立つツール”を紹介します。【本日のセール情報】Amazonタイムセールで、800円台のクリップ式スマホ車載ホルダーや2,000円台の飲み物などが収納できる車用シートポケット・2枚セットがお買い得にAmazon(アマゾン)で毎日開催されているタイムセール。本日2020年1月24日は800円台のクリップ式スマホ車載ホルダーや2,000円台の飲み物などが収納できる車用シートポケット・2枚...2020.01.24声かけは肯定語で。「行動したくなる環境」を生み出す2つのポイント『最高のリーダーは「命令なし」で人を動かす』(鈴木颯人、KADOKAWA)の著者は、スポーツメンタルコーチ。アスリートの心理的な「思い込み」を取り除き、望む結果に最短距離でたどり着くメンタ...2020.01.24見た目はまるで「魚のエイ」!?︎靴ひもをリールで巻き上げてくれるシューズガジェットを使ってみた2020.01.24machi-ya何を書く?『FutureMe』で未来の自分にメッセージを送ろう2020.01.24玄関マットや敷物に貼るだけでズレない、滑らない。(ジョゼフジョゼフ)ライフ・ワーク・“ラーン”のレバレッジが重要に。2020年には宅トレが流行る2020.01.23MYLOHAS3ユニクロの立体構造ジーンズが履き心地抜群で快適すぎ!2020.01.25roomie4電子レンジで1人用の鍋料理が効率的に作れる。空港で没収された品物の行く末2020.01.25車のボディがヘコんだら、心もヘコむ。900円台の自分で補修できるツールで解決2020.01.25最新「衣類スチーマー」4機種の実力を、スタイリストが実際に使って検証!2020.01.25用途に合わせて変幻自在。