魚介類»ズワイガニjavascriptが無効な場合カロリー計算機の一部機能が正しくご利用いただけません。javascriptを有効にすることで、より便利にご利用いただくことができます。ビタミンB12ズワイガニとは、日本海全域に分布している甲殻類である。松葉ガニや越前ガニとも呼ばれ、足の数は10本。旬である冬に漁が解禁されるが、雄と雌で漁獲期間の規制が設けられている。漁獲されたズワイガニはそのまま市場に流通し、通販などでも購入が可能となる。ズワイガニの食べ方は加熱調理したものが多いが、獲れたてであれば刺身が良く、蟹しゃぶなども外せない一品である。水揚げされた一部は缶詰に加工されており、かに缶であればカニ雑炊やかにチャーハン、かに缶パスタなどに料理すると美味しい。勘違いしている人も多いのが、カニ類の一種と思われているタラバガニ。実はタラバガニは、カニ類ではなくヤドカリの仲間であり、ズワイガニとは別種である。ズワイガニ一杯300gのうち廃棄率70%程度で可食部は90g。75~105g【PFCバランス】ズワイガニのカロリーは90g(1杯(可食部))で57kcalのカロリー。ズワイガニは100g換算で63kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は126.98g。たんぱく質が多く12.51g、脂質が0.36g、炭水化物が0.09gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとビタミンB12の成分が高い。(pdf)※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。おけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。山を登る11分ズワイガニを追加してカロリー計算機へ移動するg57kcalズワイガニのカロリーをSNSでシェアするボタンをクリックするだけで簡単にシェアできます。ユーザが評価したズワイガニの評価まだユーザの口コミはありません。Twitterアカウントを利用してこの食品の栄養バランスや食材としての評価をクチコミすることができます。javascriptが有効でなければ、コメント機能はご利用いただけません。