多くの人が毎日のように口にしているコーヒーとビール。クス状態をつくります。漫然と飲むだけではそこまでの効果は期待できません。ングや量、アレンジの仕方などには、少しの知識とコツが必要です。専門としながら、栄養学や食文化にも精通しているドクター。語られる、コーヒーとビール、そして体の話は、本当に興味深いものばかり。これを読めば、いつもの一杯がより美味しく味わい深くなるはずです。コーヒー好き・ビール好きの皆さん、ぜひ本書でそんな毎日を手に入れてください。>>お探しの刊行物を検索できます書籍名・著者名・ISBNコードなど編集者コラム毎週水曜日発行の書籍編集者によるコラム。仕事の裏話や編集中の新刊情報など。書店向けに発行している広報誌。著者インタビュー、海外のビジネストレンドなど。