-山で作った「山めし」「山料理」「山ごはん」のレシピとお酒の記録。登山、ハイキングのメニューの参考にしていただければ幸いです。カレーパエリア風チキンラーメンとサラスパで作る、山のカレーパエリア風。冬の編笠山の山頂で食した山めし。こちらの筋肉料理人さんが考案されたレシピで作ってみた、ボリューム満点の山ごはんだ。チキンラーメン、サラスパ、ソーセージ、ホタテ缶詰、ピーマン、プチトマト、そしてオリーブオイルに、鍋キューブのスープカレー。ソーセージを輪切りにし、Esbitのフライパンにオリーブオイルをひいて、サクッとソーセージをソテーする。細かく割った、サラスパを投入。(40gほど)そのまま2分ほどパスタを茹で、次にチキンラーメンを粉砕。ピリヤニ的な大きさに砕いたチキラーをドサッといれ、そこに、ホタテの缶詰も加える。切ったプチトマトとピーマンもいれ、弱火で蓋をして2分待つ。水分が飛んで、香ばしい香りがしてきたら、チキンラーメンとサラスパのカレーパエリア風、できあがり~チキンラーメンとは思えない、ピリヤニのような食感と、チキラーとホタテのうまみ、そしてカレーの辛味が渾然一体となって、これ、めちゃうまっ!!チキンラーメンとサラスパのカレーパエリア風。サラスパによるかさ増しと、具沢山なパエリア風に、大、大、大満足な山ごはんになった。筋肉料理人さんに感謝。フェイスブックページ「山めし礼讃」のフェイスブックページを作ってみました!#山めしのご参考になりましたら、ぜひ一票を。夫婦で楽しい山登り♪ヤマメシ外で食べると飯うまし!私を登山に連れてって続・工場長の「山ばっかり、、、酒ばっかり。妻が突然「キャンプ推進宣言」。