悪循環・・・そんな毎日でした。ところが!山本ゆりさんに出会えたおかげで激変したんです!手際は今でも悪いんですが、レパートリーが増え、食生活が変わりました。(太った)今では毎日何かしら(というかほぼ)ゆりさんのレシピです。山本ゆりさんのレシピなら、簡単に作れる!パーティーも怖くない!?ゆりさんはこれまでにたくさん著書を出版されています。私はどれも愛用していて「これがオススメ!」とか決められないので、それぞれを順番にご紹介します。レシピ本をご紹介!山本ゆりさんのお料理のコンセプトは「どこにでもある材料で誰にでもできる」というもの。料理が苦手な私でも簡単につくれるものばかりでお世話になりまくっています。簡単なレシピばかりだし、おもしろいんです。レシピ本なのに笑えるってどういうこと?って感じですが。コラムやレシピに添えられている一言がおもしろい。「syunkonカフェごはん」は2019年現在、1~6まで発売されています。7が出る予感?もしも今からどれか買おうかな?という方へは「6」が特におすすめです。新作が出るたびに、わかりやすく、作りやすく、使いやすく、どんどん改良されているのがわかります。山本ゆりさん初のエッセイ本。レシピも載っています。2019年01月に表紙が変わって増刷されました。)ゆりさんはレシピ本でも笑えるんですけど本気の文章になると大変です。全部、電子レンジだけでできるレシピが掲載されています。レンジで料理ってどうなん?うまくできなそう。半信半疑だったんですよ。自分の中の常識を覆されたというか。レンジで作ったなんて嘘ちゃうん?と思うぐらいのものが出来上がります。ビックリ!レンジでハンバーグができるってどういうこと?魚の煮付つけがレンジでできる?肉じゃがまで?こんなに簡単にできるのに、おいしいってどういうこと?レンジしてる間は自由の身。その間に他のことができるし、もう一品作れる。レンジじゃなくて、フライパンや鍋で作ることもできますよ^^「レンジで絶品レシピ」についてはコチラにまとめています。2016年11月エッセイ第2弾。文章がおもしろく書ける人を尊敬します。レシピも載っていますよ。エッセイも出版してほしいです。2018年04月もしかしたら私はこの本を一番活用しているかもしれません。献立を考えるのってめんどくさいですよね。この本は、メインから副菜まで一食分の献立を考えてくれているんです。ここまで豪華な組み合わせで作ったことはありませんが(笑)この本で特に便利なのが「ジャンル別&素材別INDEX」で、食材からもレシピが選べるところ。以降の本でも掲載されています。にんじんで何作ろ?ってなった時に、にんじんで探したらレシピがいっぱい。にんじんしりしり美味しすぎて何回作ってるか。レンジで簡単にできる。このレシピで、にんじんを食べる量かなり増えました。...レンジでできるレシピもたくさん載っています。「めんどくさくない献立」についてはコチラにまとめています。2018年12月タイトルからして魅力的。ESSEとレシピブログmagazineで紹介された山本ゆりさんのレシピから厳選されたレシピや、ゆりさん宅のキッチンまで掲載されています。ゆりさんは、いろんな雑誌でもレシピを掲載されているのですが全部はチェックできていないので、こうしてまとめていただけるのもありがたいです^^他の本と比べてちょっとテイストが違う内容になっています。おとなしいふざけ具合(笑)「作る気になる本」についてはコチラにまとめています。どこにでもある素材でだれでもできるレシピを一冊にまとめた「作る気になる」本について詳しくはコチラそしてこの本の印税は「日本赤十字社」を通じて、東日本大震災と北海道地震に被災された方へ全額寄付してくださっています。いった形で少しでも貢献できるんだと思うと、ゆりさんには感謝しかないです。カエレバ楽天市場AmazonYahooショッピング7net発売日:2019年04月レンジ本の第2弾!さらにボリュームアップしています。私はすっかりレンジレシピやみつきです。すごいと思ったポイントが、材料は入れる順番に書かれていること。これ地味に、いやかなり大事なことだと思います。「レンジでもっと!絶品レシピ」についてはコチラにまとめています。山本ゆり「レンジでもっと!絶品レシピ」について詳しくはコチラ!スポンサーリンク山本ゆりさんの簡単レシピで美味しい料理が実現!「syunkon」とは「しゅんこん」と読み「春魂」と書きます。山本ゆりさんが高校時代、バスケットボール部の部旗やTシャツに書いてあった言葉なのだとか。「旬の献立」と間違われることもあるようですが、それも素敵ですよね^^私がゆりさんを見つけたのは何年前になるのかもう思い出せませんが、偶然見つけられた自分を褒めたいぐらいです。料理が苦手な私でもできるし、この田舎のスーパーでもそろえられる材料しか使いません。Twitterで紹介するレシピは必ずバズるほどの人気ぶり。ブログでもTwitterでも、そんな誰でも見られるところで気前よく紹介して大丈夫なんですか?って思ってしまう。お金払いますがな!ってなる。うちにある本は付箋だらけ。スマホのブックマークはゆりさんだらけで、ちょっと整理しないと。レシピに困ったらゆりさんのレシピ探せば間違いないです。ありすぎて逆に何作ろうか悩んでしまうことも。今度これ作ろうってなるので、料理する楽しみができました^^私は写真を撮るということに慣れていなくて、作っても撮るのを忘れて食べてしまうんですよね。写真を撮るのが下手という。(致命的)「オススメBEST5」とかできたらいいのかもしれませんが、どれもオススメで決められないので。ゆりさんのレシピ(ブログや本から)でいくつか写真撮ってあったものをただ載せてみます。机に直置きちゃいますよ。カレーも卵もレンジです。カレーがレンジでできるって何?もう、あの焦げ付いた鍋を洗う手間がいりません。これ玉ねぎ入っていません。(本当は玉ねぎ入り)玉ねぎ苦手なので。にんじんをみじん切りにして、ひき肉と、その他の材料を混ぜてレンジするだけ。これなら、よくある「カレーでいいよ」って言われても「カレーも手間かかるねん!」ってイラッとしませんよね^^ミートソースこれも机に直置きみたい。このミートソースもレンジです。1」にもミートソースレシピが載っていますが「最小限の材料で」これも簡単ですけど、それ以上に簡単。いつも多めに作って冷凍してます^^レンジでカルボナーラもビックリでしたけどね。他にも、パスタのレシピがたくさんあって、もうレトルトのパスタソース使わんでいいやん!ってなりました。納豆チャーハンレンジです。チャーハンがレンジ?(正確には炒めてないので“チャーハン風”)納豆が苦手じゃないなら食べてほしい!納豆チャーハン好きなんですけど、美味しすぎてリピしまくりです。