日本酒でつくったゆず酒】ベースに日本酒を使い、ゆず果汁で香りとさわやかさを感じていただけるお酒の仕上げました。甘い味わいは、食後のデザートにも合わせてお楽しみいただけます。日本酒のような深い味わいを出すため純米酒をベースとし、能登産の梅の実をふんだんに使用。味、香りともに深みのある梅酒が出来上がりました。ストレート、オンザロック、又は温めてお召し上がりください。育った五穀米と金沢特産の五郎島金時(サツマイモ)を原料に独自の製法により造られた世界に一つしかないお酒です。