99作り方:1.挽肉は塩小1、砂糖小1、胡椒、卵を入れて調味し片栗粉大3をまぶしたみじん切りのタマネギを加えまぜ35個くらいの団子にし油で揚げる。2.しょうがは極細い千切りにし水にさらしてからざるにあげる。3.甘酢を合わせて一煮立ちさせ、1の団子を入れて強火でさっと煮込んで、片栗粉小2の水ときを加えてとろみを付け器に盛ってしょうがをかざる。さん(2012/1/23)好評でした。簡単、炒めた玉葱、ピーマン、人参を甘酢に一緒にからめたらボリュームが出て、野菜スープとで豪華な中華料理?になりました。肉団子(ミートボール)の作り方・レシピの感想とアドバイス娘にリクエストされて作りました。冷凍より美味しい!娘もひょいパクっと食べてました!明日はお弁当に入れる予定です。さん(2010/1/3)「これ最初からの手作り?売ってるのより断然美味しいやん\(^_^)/」あまり美味しいと言わない彼が思わず発した言葉です。合い挽き肉で作りましたが、油で揚げることでフワフワに仕上がるのですね。さん(2008/10/5)肉だんごの手作りを初めて作りました。ミンチを手でこねてうまく揚げられるのか?少し心配でしたが、中温で4~5分揚げるとうまく揚げられました(ミンチの量は500グラムです)メニューは肉団子のピリ辛白ねぎのせです。ソースも作って、肉団子の上にねぎを乗せてその上から手作りのソースをかけて食べたら最高でした。自信につながりました。料理でもどんどん、挑戦した方がいい。肉団子(ミートボール)の作り方・レシピの感想とアドバイス以前から気になってたので、作ってみました。合い挽き肉しかなかったのですが、全然問題なかったです!レシピ見た感じより作ってみたら、簡単に作れたし、普段少食な息子が美味しいを連発し10個も食べてくれました。我が家の定番決定になりそうです。さん(2008/2/3)こちらのレシピを使わせてもらうのは今回で4回目です。これまた美味しく仕上がりました!しょうががなかったのでチューブのすりおろしを肉に混ぜて揚げました。最初の何個かは火の通り具合がわからず、少し揚げすぎてしまいました。揚げる感じでいいんですよね。ソースと煮込む訳だし・・。ミートボールは初挑戦でしたが、こんなに簡単にできるとは驚きです!最近は市販食品に何かと不安が広がっているので、主人と子供の為にもできる限り手作りで頑張ります。́艸`)BOSSさんのおかげでお弁当作りも楽しいです♪♪♪このレシピには、あと110件のコメントがあります。読むだけでも参考になりますからチェックしましょうね。過去のアドバイス・質問・コメントをチェックする♪(コメントはしっかり読みましたか?同じ質問には誰も答えてくれませんよ質問を書く前にFAQはチェックしてね!分量調味料の事書いてありますよん→FAQ)質問&感想は、ユーザ登録が必要です。