KNOT(セトウチノット)福山駅近くにあるゲストハウス。BAR」というカフェダイニングを併設。2階はゲストルームを併設している。カフェではランチ・サラダ・ケーキなど、旬のオーガニックな食事が楽しめる。広島のおしゃれゲストハウスに泊まる【広島で暮らすように旅する。】2020年のオリンピック開催に向けて、全国的に増えてきたゲストハウス。広島県も例外なく、ここ数年で急に増えてきました。ゲストハウスは、低予算宿泊で旅の予算を抑えられ、数泊して暮らすように旅を満喫できます。間口は狭いが奥行きのある建築様式を、京都では“うなぎの寝床”と呼ぶが、古くから商人の街として栄えてきた尾道にも、似たような町家が存在していた。現地のひとも、泊まりにくるひとも。その何とも不思議な響きを持つ名前は、そのままズバリの宿と、〈渦を巻く〉という意味のカーリーが合わさったもの。広島の中山間地域、いわゆる「里山」に暮らす若きチャレンジャーたちだから知っている地域の魅力を、そっと伝える。そんなローカルガイドに会いに行く、ディープな旅を紹介します。広島の奥座敷だった「湯来温泉(ゆきおんせん)」。広島の中山間地域、いわゆる「里山」に暮らす若きチャレンジャーたちだから知っている地域の魅力を、そっと伝える。そんなローカルガイドに会いに行く、ディープな旅を紹介します。多くの船が行き交う海の要衝「音戸の瀬戸」。暖冬と騒がれている今季。寒い夜は体の芯から暖まりたい。......コラムはじめまして、ガーデンクリエイターです。