健康や食にまつわる最新情報を、大反響放送回を中心に紹介。「家庭の『フライ』新常識」ほか、好評を得たテーマが満載の一冊。一部摘出・全摘出の方もがんなどで胃を切除した方は、普段の食事に戻るまでは、つらい後遺症と戦いながらの食事とまります。本書では、ダンピング症候群などの後遺症を防ぐ食べ方から、普通の食事に戻るまでステップごとにレシピを提案しています。手術後すぐから普通の食事まで腸の手術後から、普通の食事に戻るまで、時期別に、回復を助け元気がでる食事レシピを紹介。腸の手術後でも食べることを楽しめる、をコンセプトに、料理を作る人も困ったりしないように、腸にやさしい調理のコツや食材選び方などの情報も豊富に掲載。tagsほぼ10分でトロッとなる煮込みです。平日は仕事で忙しい、休日は遊びで忙しい。半日かけて煮込みを作るのは難しい......。そんな人に向けた、「時短が叶う煮込み」です。10分で、とろ〜りとした温かい一皿が完成します。残りを保存すれば翌日さらにおいしく。頑張るオトナの頑張らないごちそう。近年、高齢者の「低栄養」が問題になっています。本書では、高齢者の体の変化、必要な栄養素、かみやすい・飲み込みやすい食事の工夫、かむ力・飲み込む力をつける体操など、低栄養を防ぐための基礎知識をレシピとともにわかりやすく解説。健康寿命を延ばすために、「どんな食べ物をどれくらい、どんなふうに食べれぱよいのか」のガイド本です。more株式会社フロンテアフロンテアは「コミュニケーション」をカタチにする編集制作会社です。企業物から出版物まで。印刷物からデジタル物まで。フロンテアは編集力でお応えします。