2018.12.08家庭菜園にローリエ(月桂樹)がありますので、料理用に乾燥ローリエを作ってみました。綺麗な葉っぱだけを選別します。私は沸騰させてから火を止めて、葉っぱを浸けました。殺菌も兼ねて、2分ぐらい浸けましたが、一般的にはもっと短時間で説明されているようです。湯の温度や浸ける時間によって、乾燥後の色合いや香りが異なります。数回作って、好みの湯通し方法を見つけるとよいでしょう。冷水でじゃぶじゃぶ洗います。土埃のようなものが案外出てきますので、きちんと洗いましょう。キッチンペーパーで軽く拭きます。このようなネットが便利です。ときどき、ネット自体をユサユサ振って、葉っぱをかき混ぜます。この時点でハーブのいい香りが部屋に広がります。私は空気清浄機の風を常時(24時間)当てるようにしています。5~7日ほど乾燥させます。カラカラになると少し丸まります。平たいものが良ければ、何かで押し花のようにしましょう。パック詰めするときに、乾燥剤を入れました。LUCK-スパイスラック結論から申し上げますと、この2つのスパイス「全く別物」で香りも違います。英語でベイリーフやローレル、フランス語でローリエ等と呼ばれていたりしている両者のスパイスですが...見分ける為ポイントは葉脈です。おいしけりゃなんでもいい!皆さんはローリエとベイリーフという似て非なるハーブの違いをご存知でしょうか?混乱しやすいハーブですが、使い方や香りなどの点から両者の違いを理解してみましょう。leafとも呼ばれますが、ベイリーフは正確には別物らしいですね。auから家族に携帯電話の機種変更を促す案内が郵送されてきた。私が運用中のウェブサイトに関して、WordPressやテーマをデフォルト設定からいろいろ変更しつつあるので、自分のための変更履歴として記載しておく。2019.12.06未分類お知らせ2018年11月、ジャパンコースのウェブサイトはメンテナンス中です。麻婆あんかけうどん英文添削「2か月ぶりです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。英文添削「2か月ぶりです。英文添削「2か月ぶりです。cloak"で荷物を預けて手ぶらで。