15日たま木亭のパンたち。木亭にも行ってまいりました。ドアの上の看板が新しくなってて可愛い。黒豆のシュトーレン販売開始されてたので、大喜び。購入、チマチマ頂くつもり。固焼きバターパン(右上)、久々に焼きたてに出会ったので、購入。流れ出るバターに罪悪感を感じつつ、口周りをベタベタにしながら幸せを噛み締める。クリームパンもブルーベリーのも(中央の丸いツンツンの)美味しい。下の丸いのはバターロールなんだけど、これが他には無いバターロールで。中央がバターでジュワっとしてる。木亭のパンは、カロリーの恐怖が付いてまわるのだけど、それに打ち勝ってしまうほどの中毒性がある。あぁ、近所に無くてホントに良かった。注文してからクリームを詰めてくれるクニャーネ。この商品が出来てからというもの、コゲパンはすっかり地位を奪われてしまったのです。美味しいパンでお腹いっぱい、幸せ幸せ。24日ル・プチメックのパンたち。ル・プチメックのクリームパン。クロワッサンのは毎度買ってしまうのだけど、今日は丸いクリームパンも頂きましょう。クロワッサンの方はカスタードと生クリームが別々だけど、こちらは混ぜ込んであるクリーム。トロンと柔らかいクリームたっぷりのクリームパンは、パンというよりお菓子だね。私はクロワッサンのクリームパンの方が好きだなー。ジャガイモのパン(左)とクルミパン(右)。ジャガイモのパンは中モッチリで美味しいの。今回初朝鮮はオレンジピールとゴマのバゲット(上)。ゴマとオレンジピールも合うのねー。栗と柚子のバゲット(下)も、やはり購入。普通のバゲットも買いたかったのだけど、冷凍庫のキャパを考え、またの機会にする事にした。18日フラリとたま木亭へ。木亭に行って、シュトーレンとクグロフだけ買ったと思ったら大間違いですわよ。いや、シュトーレンさえあればいいって思って行ったんですが、6時過ぎでも残ってたので、買わせて頂きました(笑)。「クニャーネ」注文してからクリームを詰めてくれるのだけど、パイは3本分残ってて、クリームは2本分だけしか残ってないという。力強いパイなので、クリームが柔らかくても多少時間が経過してもバリッバリで美味しいの。カスタードクリームは優しく柔らかく、パイの男らしさとのギャップがたまらん旨さ。汚しまくりで一気食い(人前では食べれないなー)。冷蔵ケースに最後の1個として残っていた、クルミパンのラムレーズンサンド。私はパン屋巡りが趣味なれど、ほとんどサンドイッチを買う事が無い。木亭ではなぜかサンドイッチとかカレーパンとか普段買わないパンも買っちゃうのです。クルミパンのクルミが、すげー大きくて最高。ラムレーズンバター、レーズンもぷっくりジューシーで、こんな塊でバター食べてるのに全然しつこくない。仕事終わりにでも行って良かったよ。なんと、これまた1個だけ残ってたクリームパン!!!日ごろの行いかしら(笑)。クリームがちょっと変わってるな。優しいクリームになってる。これはこれで、勿論美味しい。「ブリオッシュカネル」もう、残ってる甘いパンは全部、1つづつトレイに乗せちゃえ、という感じでして。選択肢少ないと、迷う暇が無くて買い物が早く済む。窪みの部分にバターの波がタプタプしてて、噛み締める度にグラニュー糖がジョリジョリいう危険なブリオッシュカネル。左が「山栗ショコラ」で右がナッツのデニッシュ(名前出てなかった)。山栗ショコラは大好きなので嬉しい。これだけ10個くらいあったのだけど、遅い時間に焼き足しされたからかな。中の栗餡がなんとも言えず美味しいし、アーモンドのゴリゴリとチョコがたまらんウマイ。ナッツのデニッシュもアーモンドクリームがたんまりで美味しい!イチジクとレーズンのパン。中にはジューシーなドライいちじくとレーズンが、ゴロゴロっとね。休日の朝、気合を入れていくお店だった「たま木亭」。平日夜のフラリもあり、という危険な情報がインプットされてしまいました。06日3個は軽い、クリームパン。このクリームパン、ホントに好き。Bear」のクリームパンに頼りきり。形もきのこっぽくてカワイイし、1個80円というお値段もカワイイ。入ったクリーム、ニンマリしてしまう。ズームインSUPERで紹介されたらしいでっす。鴨川でブラウニーのクリームパン。ーグルで有名な京都の北大路にある「ブラウニー」。ーグルを仕入れに来たのだけど、クリームパンが焼きたてだったので、思わずトレーに。天然酵母の、との説明書きがあったけど、あんまりパン生地が主張してないので、よく分からず。鴨川のほとりで熱々を頬張りました。熱々のクリームパンと冷え冷え缶コーヒー。幸せ幸せ(って事にしておこう)。08日GGDのクリームパン。グリーン・ゲーブルズ・ドリームのクリームパン。GGDの文字がクールだわ。遠いのでお店に行った事は無いけど、よく行くスーパーの一角に置いてあるので、おやつに愛用。お店でクリームパン一個だけって何か買いづらいので、便利。クリームパンを頬張る、歯型の跡を見て「幸せー」っと思う。01日ル・プチメックのパンたち。ご無沙汰のル・プチメック。週末しか営業しなくなってから、足がすっかり遠のいた。週末しか行かないので、別に問題無いと思ってたのだけど、お客さんが集中するのでゆっくり買えないし、好きなものも買えないし。昨日もバゲットを求めて12時過ぎに行ったら、既に残っておらず。仕方が無いので、フランスパン生地のプチパンを。リュスティックも無かったなぁ。クルミとイチジクのプチパン。私にとっては「ル・プチメックは何を買っても大丈夫」というわけではなく、苦手なパンやお菓子もあるので、あんまり冒険しない。いつも大体買うのは同じもの。今日はバゲットが無かったので初お目見えの「栗と柚子のバゲット」を。ーーっれが凄く凄く美味しいのですよ!!栗がごっろごろで柚子ピールの香りと甘さが絶妙!!焼きたてだったのもあるけど、一気に半分以上食べてしまい、もう一本冷凍ストック用に買っておけば良かったと思ったくらい美味しかった。次またあったら絶対2本くらい買っちゃうと思う。クルミと柚子ピールオレンジのプチパン。これも初めて購入したけど、なかなか美味しい。柚子ピールオレンジとクルミも合うんだねー。見ると凄く高い確率でトレーに乗せてしまう林檎のタルト。タルトと言いつつ、土台はパイ生地。バナナやアプリコット、チョコなど色々とタルトはあるけど、この林檎のやつが一番好き。他のと比べて面積あるんだけど薄いので、余裕で食べきる。端っこの焼きすぎギリギリのパイ生地のトコがまたウマイ!そしてあると必ず買うクリームパン。クロワッサンの間にカスタードと生クリームが挟まってる要冷蔵もものなんだけど、これがウマイ!私は生クリーム要らないな、って思うんだけど、それを差し引いても美味しい。普段クロワッサンを好んで食べない私も、ここのクリームパンだけは別格なの。普通のクロワッサンが凄く美味しいと言われるし、私も美味しいと思うんだけど、やっぱアリンコですので、コッチを支持しますです。19日マーマンのパンたち。西大路御池のマーマン2号店。水色のお店が可愛いくて、あんまりこの辺りに無い感じの雰囲気のお店なので嬉しい。クリームパンは、ちょっと物足りないかな。タタンジャムと合わせると美味しい。形が面白いチョコフランス。3箇所に板チョコが入ってる。チョコは少しだったので物足りなかったな。ぶどうパンはトーストしてバターたっぷり塗って食べたら美味しかった。25日パンデュースのパンたち。今日は心斎橋でMちゃんとランチなので、そんなに買えないかなと思いつつ、冷凍庫もカラだし、と意気込む。これ見たら買っちゃうでしょ、の野菜いっぱいのフォカッチャ。ホント、女ゴコロ掴んでるよねー。自分ではここまで色んな野菜で作れないもんなー。レンコンがしゃきしゃきで美味しい。カンパーニュは自家製ジャム用消費用にね(あとチーズトーストだ)。パンデュースのカンパーニュは初めてだな。クルミのリュスティック。タタンジャムに合わせると絶対美味しいと思う。前に食べたレモンクリームのは苦手だったのだけど、コレはノーマルなカスタードなので好き。小さいなー、コレで130円かとイエナやイリエのクリームパンとつい比べてしまう・・・。チョコとオレンジのベーグル。オレンジとチョコって合うんだよねー。自分でもやりたいんだけど、チョコって混ぜ込むの大変なんだよなぁ。本当にパンをスライスして乾燥焼きしただけのラスクで、全く甘くない。ドライフルーツのパンのラスクはその甘さが引き立つし、へーゼルナッツのパンのラスクは噛み締めるとよりナッツの香ばしさが楽しめる。後引く味で砂糖入りのミルクティーに合わせると、限り無く食べてしまう。レーズンがジューシーで美味しいの!心斎橋のタワン・タイで妊婦生活真っ只中のMちゃんとタイ料理ランチ。Mちゃんのお腹の大きさにビビリながら、3人前のランチを2人で平らげる。その後、カフェドフロールでケーキまでっ!!私は妊婦では無いのだけど、疑う事無く同じだけ食べてしまった事に今気付いたけど、まっいっか(笑)。19日ブーランジェリー・オクダのパンたち。自転車で久しぶりに神泉苑前を走っていると、ブーランジェリーオクダ発見。モノトーンな感じでシックでお洒落なお店。週末限定のライ麦カンパーニュ。クープが非常にイビツなのは気のせいかしら。上に振ってある粉が多すぎてまな板上が凄い状態に(笑)。自家製ジャム達に合わせたり、チーズトーストにしたりする予定。クリームパンはかなり好きな感じ。パンとクリームのバランスもよくって、一気に食べちゃった。チョコパンはフランスパン生地にたっぷりとチョコチップ。焼きたてだったので、半溶けのチョコがタマランっ。ラスクはかなりグラニュー糖多めで、パン上部分の厚みが結構ある。最近食べてたラスクはカラメルっぽくなってるやつが多かったので、逆に新鮮。食べてるとボロっとゴッソリ砂糖部分が落ちたりなんかして汚しまくり。ラスクって食べ出すと止まらず、結局一袋最後まで食べてしまう。メッセージを入力してください。