すずきが美味しかったなー。友達も私も淡泊な魚が好きなので、ワサビが利く利く!!涙を流しながら食す(バカ)。これが...絶品!ふんわりした卵がたっぷりダシを含んで、アオサの磯の香りが最高。なんといってもダシが美味い!糖質ゼロ生活してなかったら、冷酒でいきたいところ。これは...作ってみたい。酒飲みらしく、ししゃもとエイヒレ。友達が、写真を撮りやすいように皿を傾けてくれる。これは七輪の上で自分好みにあぶる。この七輪がまた、おしゃれだったなー。ししゃもがホクホクで美味しい。エイヒレをつまんだら焼酎が飲みたくなり、黒霧島をロックで。美味いっ!エイヒレで焼酎って...オヤジだな、まさに。「がっつりいきたいなー」との友達の談により、豚肩ロースの味噌漬け焼き。肩ロースは柔らかくて味が濃い。味噌漬け、美味しいなぁ。味噌・にんにく・砂糖・醤油・みりん...といったところか?添えられていた大根おろしが、鬼おろしだった。だし巻き卵の時は普通の細かい大根おろしだったので、うーん、この店けっこうこだわってるぞ。鬼おろしの歯ごたえと、豚肉の柔らかさが良くあって...美味。魚に戻って、サーモンとアボカドと海苔のワサビ醤油。サーモンとアボカドは珍しい取り合わせではないが、海苔の佃煮がついてきたのが新鮮。サーモンにアボカドをのせて、ワサビをのせて、海苔の佃煮をのせて、パクリ。海苔の佃煮の甘さが合う。この取り合わせは面白いなぁ。サーモンにかかっていたソースが謎。オリーブオイル?写真を唯一取り損なった、海鮮ばくだん。挽き割り納豆・たくあん・とびこ・青ネギ・しそ・刺身(サーモンと鰺)・温泉卵...をワサビ醤油とともにぐじゃぐじゃに混ぜて、海苔で包んで巻いて食べる。たくあんの食感が楽しい。たくあん自体に塩気がかなりあるので、醤油の量に注意。これは家でも作れそうだなー♪で、関西風おでん卵。感動した!ダシが美味しいのだよ~。香川で食べた讃岐うどんのつゆみたいな、薄味だけどしっかりダシのきいた...。これに青ネギの小口切りが散っているのをすするだけで、十分美味しい。そこによーく味の染みた卵。カラシをちょんとのせて、ダシと共に...ぐはー、至福。卵1個かと思ったら、うずらの卵2個が添えられて、パンダのようになっていたのもポイント高し。鶏の竜田揚げ黒七味をかけて。千産千消(千葉の食材を千葉で消費する)を掲げたメニューで、佐原の鶏肉らしい。肉の違いは分からなかったが、パリパリに揚がっていて美味しかった。「黒七味をかけて、お好みで大根おろしをダシに入れて、つけて召し上がってください」とのこと。どれどれ...と単体で飲んでみる。違うダシだ!すごいな、この店。どんだけダシにこだわってるんだよ?んでもって、どのダシも全部美味しいんだよなー。食べ方なんだけど、私は鶏に黒七味と塩をかけて大根おろしをのせて食べるのが気に入った。友達はダシにつけるのが気に入ったみたい。黒七味、山椒が利いていてかなり好み。お取り寄せしようかな?そろそろシメに向かいつつ、クリームチーズのみそ漬け。薄くスライスして、クラコットの上にのって供される。どこが味噌漬け?普通のクリームチーズじゃん。これで漬けてるのかな?でも、たしかに酒のつまみとしては美味しい。クリームチーズの味噌漬けを作ってみたくなった。私は久しぶりのいちごかき氷。糖質ゼロ生活はじめてから食べてなかったので、嬉しい~!氷はかなり粗め。ウチのかき氷機でかいた方が全然細かいぞ。んでも、久しぶりのかき氷はやっぱり美味しい。友達は抹茶アイス和風パフェ。抹茶のケーキものって、うはー、美味しそう!食べられないけど目で味わいたい!というわけで、構図に凝りつつ撮った写真がこちら。すんごい美味しそうに撮れたと思わない?実際にすんごい美味しかったらしく、友達はぺろりとたいらげていた。この絵面だけ見ると、まるっきりここが甘味処に見えてくる。最近の居酒屋はデザートにも力を入れておるのうー。シメの写真は、醤油入れ。アリクイだ、アリクイ♪」と友達がめちゃくちゃ気に入って写真をとりまくっていた。そこまでー?とか言いつつ、じっくり見ていると確かに可愛く感じてきた。ベレー帽をかぶった象さん、だな。以上、40オンナによる女子会顛末記。いうより、居酒屋レポートでした~(笑)。iPhoneちゃん、意外とカメラ性能がいいっす。土曜日は黄ちゃんバナー。クリックしてくれたら、黄ちゃんうれしい♪エンドレスお邪魔さんしちゃうよ~。|プロフィールAuthor:べにお着物でガッコのセンセーをやってます。6匹の猫と同居中でしたが、5匹になりました。いつも彼らに世話になってます。芝居や映画やドラマや読書が好きです。音楽もめちゃ好きです。時々ムショーに遠くへ行きたくなり、旅立ちます。悪意を感じるコメント、第3者を傷つける内容のコメント、争い事のきっかけになってしまいそうなコメント等は私の判断で削除いたします。