半年間の長期インターン中のゆづきちゃんが仕事外での取り組みとしてスタートした「ゆづ屋」の4回目がガル屋で昨夜行われました!月2ペースくらいでやってますね。飲み物は通常どおりガル屋さんが提供して、フードはゆづきちゃんが作ったもの、というスタイル。今回は夏の疲れた体をスパイスで元気に、というコンセプトでスパイスが効いた料理でした。昨日のメニューで個人的に一番ヒットだったのは豚ロースの甘辛スパイス焼でしたね!豚肉と上にのったパクチーがすごい合う。パクチーって思った以上に万能なんですよね。先週取ってきたざおうハーブのパクチーがあったので、英くんから食材提供☆ざおうハーブのはやはり美味いですね。上にのせるだけでなく、ソースにはパクチーの根っこが使われてます!拓ちゃんからも根っこを料理で使うんですよ、という話を聞いてきたばかりだったのでまさかすぐそういう料理を食べられるとは。いうことで、昨夜も早い時間から満席状態で人が入れ替わりながら、終始、賑わってましたね。名前:メール:URL:情報を記憶:コメント:上の画像に書かれている文字を入力して下さい<ご注意>書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。宮城をこよなく愛する35歳です。◆生まれてからずっと仙台で20数年間育った後、2年間の気仙沼暮らし、1年間の東京・松戸暮らしを経て、2008年4月より3年振りに仙台に戻ってきました!◆08年から3年間、宮城の「食」に関わる仕事を経験し、13年11月からは、女川町(派遣)で働くことになりました。^^)が、宮城をもっともっと楽しめるように宮城の魅力を自由に楽しく!発信・発見していけたらよいなと思っておりますっ。気楽会の気仙沼日記(旧)気仙沼ホルモン、全店制覇への道ブログ内検索QRコードRSS1.0RSS2.0インフォメーション仙台宮城情報ガイドだてBLOG読者登録メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。ガル屋コメント(0)。