スポット肉食系女子Pocketアメリカ文化が根付いているここ沖縄では、ステーキやアメリカンブレックファストなどアメリカの食文化を提供する飲食店もあり、沖縄の人気グルメとして紹介されています。ああ、でも本場のアメリカに行きたい。アメリカのニューヨーク州にある「BROOKLYN(ブルックリン)」とかに行きたいなあ。そんなことを考えていたらたどり着いてしまったのです、「BROOKLYN(ブルックリン)」に!!!皆さん、沖縄にも「BROOKLYN(ブルックリン)」が存在するのをご存知でしょうか。その場所は、なんと浦添市。HOUSE(ブルックリンハウス)」です。SQUAREの5階にあり、店内からサンセットや夜景が展望できるらしく、興味をそそられて行ってきました。HOUSE(ブルックリンハウス)」に到着!オープンと同時に入店すると、爽やかな女性スタッフに出迎えられました。なんとこの方が、女性店長の安里さん。店長の安里さん、超美人ではありませんか!?そして安里さん以外は全て男性スタッフなのだそうです。本来ならば何も知らずに訪れてほしいくらいサプライズだらけのグルメ店だったのです。そんな店内がこちらです。窓ガラスがありません。店内をそよそよと吹き抜ける風。強風時はテーブルクロスがヒラヒラと舞い始めそうです。強風や悪天候時は透明のビニールカーテンを閉めるそうで、風や雨をさえぎり雨天時でも安心して利用できます。赤や緑やオレンジや・・・アクセントカラーが効いたリゾート風の客席がカッコイイのなんの。こんな席でどのような料理が食べられるのか。HOUSE(ブルックリンハウス)」で実食!緊張気味の女子大生・MINEI(みねい)最初に、この店のシステムを紹介しましょう。ビュッフェ台に並ぶ料理が全て食べ放題。大人1名(高校生以上)3,500円、小中学生ならば1名1,500円です。ビュッフェ台の料理はあくまでもサイドメニューで注目すべきはメイン料理!それはスタッフが鉄板で焼いてくれる15種類の食材です。こちらも食べ放題!その中にはテンダーロインやサーロイン、サプライズ並みの豪華な食材まであったのです。緊張気味で料理を吟味し始める女子大生・MINEI(みねい)。挙動不審な動きをしています。前菜、サラダ、スイーツが並び、前菜に至っては見た目もゴージャスな海鮮系。女子大生・MINEIの心の声が聞こえてきました。私利私欲とは裏腹に控えめに盛りつけながら、不敵な笑みをこぼす女子大生MINEI。このビュッフェ台だけでだいぶ満足しているようです。客席からは厨房が丸見えです。調理している料理人の姿やスタッフの行動が全て確認できるという太っ腹な造り。気に入ったスタッフの顔でも覚えて帰りましょう。ビュッフェ台の料理を取り終わり、全てのお皿を並べてみたらこんなテーブルになりました。これはなかなかのボリューム!しかしこれはサイドメニューです。メイン料理の「15種類の食材」ではなく、あくまでもサイドメニューなのです。ん?サイドメニュー!?これだけでも感動する。Instagram風にオシャレに撮影してみました。メイン料理のような輝きを放っています。しつこいようですがこれはあくまでもサイドメニューなのです。自家製スパイスの効いた「ブラックカレー」や8時間煮込み続けた「牛骨汁スープ」だけでも、お肉パワー全開で満ち足りた気分になります。テーブルサービスされる自家製フォカッチャにはオシャレなお皿の県産塩とバターがつき、カレーライスとフォカッチャが奏でる華麗な炭水化物の二重奏!はあー全部食べたい。炭水化物好きの皆さん、浦添市まで早よっ!サイドメニューとわかっていても、ついおかわりしたくなる人間のサガ。これはどうにも誰にも止められません。全て食べ放題なんですから。メイン料理はこれからでした・・・これより、メイン料理の「15種類の食材」に突入します。鉄板で焼かれる15種類の食材は、全て食べ放題です。15種の食材を「少量多種」で提供し、テンダーロインやサーロイン、骨付き仔牛ロースや放牧牛ハラミ・・・んっ?放牧牛ハラミ!?放牧されている牛のハ・ラ・ミ!!!放牧牛、何だか素敵な響きです。普通に考えると牛は放牧されてて当たり前なのですが、やはり素敵な響きに聞こえますよ、この放牧牛。牛肉以外にイベリコ豚やガーリックシュリンプ、鮮魚の塩釜焼きなどなど・・・はあー食べたい。メイン料理スタート!そして、安里店長が焼きたてのお肉を運んできました。焼きたてをテーブルサービスで提供する「15種類の食材」は、来店客が満腹・満足するまで食材を提供し続けるシュラスコ形式。詳しく説明すると、来店客が「ストップ!」と言わない限り永遠の無限ループのように15の食材が提供され続け、まるで肉の祭典!?のような極上な至福を味わえるのです。(※ご注意:実際には随時スタッフが声をかけ、まだ食べられるのかを確認しながら提供しているそうです)まずいぞ。女子大生MINEIに横ヤリを入れられてしまった!大事な説明をありがとう。15種類の食材を実食していきます。最初に登場したのが、「新西蘭産の骨付き仔牛ロース」と「豪州産の放牧牛ハラミ」。「新西蘭」とはニュージーランドのこと、「豪州」とはオーストラリアのことです。ここで2つの地名の漢字を習得できました。