10個ハフハフぺろりー!女将さん恐いケドお皿は可愛い。料理の取分け用の皿なんだけど、これを餃子のタレ皿に使えと。フツーに使いずらいよ。中国人経営の中華料理屋さんあるある。必殺ベタベタの卓上調味料入れ。安定のベタベタ感でした。今度はお料理担当の旦那さんがラーメンの器を両手で持ってニコニコしながらやってきました。!ちょっ!トレーとか無いの!?お手て熱そうでハラハラしちゃう!(笑)旦那さんの方は女将さんとは反対にニコニコ愛想がいいのよね。五目ラーメンはこちら。おっとー、香りがちょっと独特であります。あと、とろみは一切なし。五目は炒められてるのかな?湯通しってくらいアッサリ。炒め油感も無さげ?スープにも油はほとんど浮いてない。中華と言えば油をたっぷり使うイメージなのに。漢謝園さんの五目ラーメンはひたすらサッパリ。味はシッカリしててぼやけた感じもないです。麺は極細うどんなビジュアル。啜るとツルぷりでコシがありそうだと思いきや無い麺。日本であんまり出会ったことの無い食感の麺だけど、こーゆー麺なのだと思えばまぁ面白いし美味しく食べられます。五目の具は五目以上はいってました。人参、きくらげ、ブロッコリー、ベビーコーン、チンゲン菜、豚肉、えびが日本人に馴染みある食材。この他に、燻製干豆腐とつるむらさきが入っていました。燻製された干豆腐は特に癖は無い物の独特な食感があります。絹豆腐のような滑らかな舌触りだけど水分が抜けている分ずっしり。豆腐以上カマボコ未満な食感かなー?すこーし香辛料も香って本場中国を思わせます。沖縄の島野菜『つるむらさき(ジュビン)』も使われていましたが、外食で出てくるのは珍しいな。つるむらさきは火を通すとぬるぬるとヌメリが出てくるお野菜。苦味とかは無いのだけど、青臭い香りが強く料理の仕方によっては野菜苦手な人にはちょっと食べにくい食材かもしれません。五目ラーメンのスープが何だか独特な味がするな~って不思議でがぶ飲みしてたんですが、あぁなるほど。干し豆腐とつるむらさきの香りがスープに移っていかにも本場中国のラーメン風になっていたんですね。来ルナヨォー!』とか言われそう(笑)あくまでも私の想像です(笑)そんな恐い中華料理屋さんなんですが、12時過ぎたあたりからお客さん続々やってきて店内満席となりました。殆ど中華圏のお客だったので、やっぱり味は中国の方が好む本場の味なんだろうなーって思ったよ。前は豊見城市の海軍豪公園の近くにある中華料理屋さんでしたごちそうさまーして、お会計。お会計の時も女将さん仏頂面。超絶仏頂面からの満面のニコニコは反則でメッチャ可愛かったです(笑)入店してイメージマイナス一万点から出発してるから笑顔のギャップでメッチャ可愛く思えてずるいよね。豊見城にあった頃からお店の料理は美味しいのに女将さんは接客態度めっちゃ悪いで有名だったんですよねー。あれから何年も経ってるのに変わってない姿から意志の強さと言うか日本人に迎合しないぞ!という日本人への抵抗と揺るぎない中国愛を感じました。しらんけど(笑)ニコニコ旦那さんが緩和剤になるからもっと旦那さん前に出てきた方がいいやも。女将さんはこんな人だと知らないで行くとホント気分悪いと思う。料理は美味しいから私はきっとまた食べに行くわ。日本人の好みの味に寄せない外国料理屋さんとか楽しいもんね。それと同じ様に、日本人好みの接客に寄せない女将さんを楽しむのも面白いかもですよ!最初は恐いけど。女将さんも悪気は無い(と思いたいww)ので、みんなも行ってみるといいよー。見えにくいケド、メニューも載せとくね。沖縄県那覇市久米2丁目23−212020.01.22【魚まる】小禄の人気店!売り切れ御免のバター焼き定食がランチにおすすめって話おつかれさまです。シアンです!さかなさかなさかな~魚~を~たべ~ると~あたまあたまあたま~頭~が良くなる~(おさかな天国)お魚大好きです。父方のおじいちゃんが海人(うみんちゅ)だったので小さい頃から魚介類を食べる機会が多かった方だと思います。いや、お魚食べてたからこの程度で済んでいるとも言えるかもしれない。事で、ランチでも美味しいお魚食べたいよ~ってよくお邪魔してる【魚まる】さん。こちらは小禄・赤嶺駅近くにあります魚介専門のお食事処です。私は魚のバター焼きが大好きなんですが、お刺身や魚汁は買ってきたり作ったりで美味しい物を自分で調達&準備とかできるんだけど魚のバター焼きだけは自分で美味しく作るのが難しい。【魚まる】さんでは魚のバター焼きが超私好みの美味しさでメッチャお気に入り!!なので行く度に魚のバター焼きばっかり食べています(笑)丁寧にバターで焼かれて身がフワフワで美味しい~!!!のです!!!!お値段的に1000円前後なのでお手軽ランチとは言えませんが、美味しい物食べるにはそれなりに。マネーは必要ですよね?うふふ。事で、私の大好きな魚バター焼きをランチでむしゃむしゃ食べて来たお話しさせてもらいますね~。!続きを読む2020.01.20これって虐待?『ヤバイな』と思って児童相談所に189番通報した話おつかれさまです。わたくし、まだ幼い娘2人を育てているシングルマザーでございます。これを今読まれている方は、小さなお子さんの保護者の方が多いでしょうか?今、悩んでいるのかな?今、つらいのかな?大丈夫ですか?ちなみに、私は全然大丈夫じゃありませんでした。(若干現在進行形)お子さん、可愛いですか?。