南方熊楠(天才と言われた博物学者)の脳・・・。たくさんの生き物の脳を前に、私の脳も驚いていました。そんな単純なものじゃない?私の脳は、さまざまな脳について思いをめぐらせます。グチャグチャにわけわからん状態です。好奇心もいっぱいだけれど、私の脳もいっぱいいっぱい。体験型のコーナーもあり、自分の脳を使って、脳の不思議を感じることもできます。この特別企画は、見どころ、考えどころ、体験どころ満載です。子どもも大人も楽しめる仕掛けがたくさんあり、企画側のメッセージもしっかり伝わってきます。脳は、脳について広く知ってもらうために、すばらしい企画を生み出し、形にする力も備えている、ということを証明してくれています。求めるサービス・レベルは違っても、顧客は去っていくTweetイート・イン・スタイルのベーカーリーショップが最近増えたように感じます。「最近、このお店で買ってないよね。久しぶりに買ってみようか」パンを買って、時間があったので、併設のイート・インのカフェでひと休み。コーヒーを飲みながら、店内の様子を何気なく見ていました。奥の厨房から、ひとりのスタッフが出てきました。パンを作っているスタッフです。お店に置いてあるお客さま用の新聞を手に取ると、また奥へ引っ込んでいきました。別の厨房スタッフが出てきました。今度は、客席からよく見えるコーヒー・マシーンで、コーヒーを1杯入れると奥へと戻って行きました。ああ、今から、厨房スタッフの休憩時間なんだ。私、お金払って、同じコーヒー飲んでますが・・・。私が、このお店でパンを買わなくなった理由を思い出しました。