日経クロストレンドとはログインお申し込み会員になると様々なサービスが利用できます。読了時間:4分この記事は「日経トレンディ」2015年10月号(2015年9月4日発売)から転載したものです。内容は基本的に発売日時点のものとなります。冷凍庫や冷蔵庫などにある食材を適当に並べてボタンを押すだけで料理が完成――。AX-XP200」(シャープ)だ。冷凍エビや冷蔵の鶏肉、常温の野菜など、温度が異なる食材を角皿に並べ、「まかせて調理」メニューにある「網焼き・揚げる」ボタンを押す。これだけで並べた食材がムラなく焼き上がった。食材の分量を気にすることもなく、1人分でも4人分でも設定なしでボタンを押すだけ。難しい操作や複雑なレシピなどがいらず、ここまで手軽に料理ができてしまうのは大きな驚きだ。冷凍食材をそのまま使えるため、「解凍し忘れて料理ができない」といったありがちな失敗がないのもうれしい。温度が異なる食材を同時調理できる「まかせて調理」を搭載したオーブンレンジ。食材の分量を量る必要もなく、「焼く」「蒸す」などのボタンを押すだけで調理ができる。画期的で非常に便利だ。冷凍のエビや冷蔵の鶏肉、常温の野菜を「網焼き」で同時に調理したところ、生焼けや焦げなどもなく、どれも程よく焼き上がった。●消費電力/1460W(レンジ)[画像のクリックで拡大表示]冷蔵の肉類や冷凍エビ、常温の野菜などを同時調理できた。加熱の微調整も可能で、食材が小さい場合などは「ひかえめ」設定にしたほうがいい[画像のクリックで拡大表示]まかせて調理では、「網焼き・揚げる」「焼く」「炒める」「蒸す・ゆでる」の4つの調理法を選べる[画像のクリックで拡大表示]同時調理した食材。どれもこんがりと焼け、野菜は驚くほどみずみずしかった[画像のクリックで拡大表示]ヘルシオは主に「過熱水蒸気」で調理を行う。100°C以上に加熱した過熱水蒸気の特性は、「温度が低い食材に、より多くの熱を与えること」(シャープ)。新開発した赤外線センサーと温度センサーで、食材の温度をチェックしながら過熱水蒸気の量や時間を調節。した特性や新技術により、冷凍や冷蔵の食材が混在していても同時調理できる、進化したオーブンレンジが生まれたのだ。まかせて調理の設定は、食材を入れてから「網焼き・揚げる」「焼く」「炒める」「蒸す・ゆでる」のいずれかを選ぶだけ。多数のメニューや複雑なレシピといった従来のオーブンレンジのイメージは根底から覆される。「食材の種類や状態、量などを気にせず、フライパンや鍋を使う感覚でオーブンレンジを使ってほしい」(シャープ)と話す。上下2段を使った「焼き・蒸し同時メニュー」もある。安全性を問題視タグランキングいま多く検索されているタグと、そのタグの人気記事です。競合にも売る太っ腹もっと見るマーケ担当が読むランキング企画・調査・マーケティング担当者が読んだ人気記事です。広告見ると来店率62%アップもっと見るマイページフォローしたタグ・連載・著者の最新記事を一覧できます。冷凍も常温も同時調理、リビングで薫製このコンテンツは会員限定です。お申し込みをされますと続きをご覧いただけます。今すぐ会員登録お申し込み会員の方はこちらログイン日経クロストレンドの会員特典とは?このコンテンツは有料会員限定です。お申し込みをされますと続きをご覧いただけます。今すぐ会員登録お申し込み会員の方はこちらログイン日経クロストレンドの会員特典とは?このコンテンツはセミナー・プラス会員限定です。お申し込みをされますと続きをご覧いただけます。