-山で作った「山めし」「山料理」「山ごはん」のレシピとお酒の記録。登山、ハイキングのメニューの参考にしていただければ幸いです。山と燻製の日々」もどうぞよろしく)山鍋2018年10月10日カマンベールチーズフォンデュ鍋カマンベールチーズフォンデュ鍋。いつぐらい前のことかも忘れてしまいそうな慌ただしい日々。針ノ木岳のテント場で食した山めし。大胆にカマンベールチーズを鍋にした、ワインにぴったりの山ごはんだ。豚バラともやしの白ワイン蒸し鍋。雪の北アルプス、八方尾根で食した山めし。豚肉のうまみと、しゃきしゃきもやしの美味しい山ごはんだ。牛肉とねぎの酒蒸し鍋。春近い、雪の北アルプス、八方池山荘で食した山めし。牛肉と、たまねぎ、九条ねぎをたっぷりつかった、飲める山ごはんだ。牛肉とセリの黒胡椒鍋。冬の小仏城山の山頂で食した山めし。牛肉と、セリをつかった、シンプルだが、シメまでうまい山ごはんだ。牛肉とセリの黒胡椒鍋│コメント(0)2018年01月22日カニ缶レタス鍋カニ缶レタス鍋。冬の小仏城山で食した、山めし。メスティンで作る、缶たん山ごはんだ。夫婦で楽しい山登り♪ヤマメシ外で食べると飯うまし!私を登山に連れてって続・工場長の「山ばっかり、、、酒ばっかり。妻が突然「キャンプ推進宣言」。