クセがなく舌触り滑らかで美味しい。マサラとは、様々な香辛料を粉状にして混ぜ合わせたスパイスのことで、いろいろな味や種類が存在する。鉄の皿が熱々の状態で出される。Spicy)にしたが、辛さはサラパオにはちょうどよかった。Spicy)で注文することをおすすめする。複雑かつ深みがある味のルーには、トマト、玉ねぎ、人参、にんにく、生姜など様々な野菜が入っている。長時間煮込まれているため、それぞれの具材の味が一体となり、とても美味しいラムは羊独特の臭みやクセは無く、柔らかい肉質。噛めば噛むほど肉の旨味が口に広がる至極の美味しさ。今まで食べたラム・マサラの中で一番美味しい。香草とガーリックがたっぷりついたナン。香草とガーリックの良い香りが食欲を誘う。ナンとしては厚みが無く、パリパリとした食感。ザ・ガガンを紹介しましたが、いかがでしたでしょうか?今回のサラパオポイントは8点。(全10点満点)メニューはとても豊富、料理はどれもとても美味しかった。値段が高目だが、おすすめのレストラン。今回紹介した店から徒歩5分圏内にある場所の記事はこちら。(2件)ブログ内検索プロフィールAuthor:サラパオタイで現地採用として働いています。ニックネームのサラパオは、タイ語でまんじゅうと言う意味です。白くて丸い顔がさらぱおに似ているとタイ人に言われた事があったので、このニックネームにしました。今後もタイで生活を続ける予定。詳しいプロフィールはこちら。