料理・レシピキャンペーン執筆者一覧ライフスタイルOliveOilLife編集部アンバサダー募集オリーブオイルライフについてお問い合わせオリーブオイルライフオリーブオイルの料理・レシピ春キャベツをレンジで蒸してオードブル風に春キャベツをレンジで蒸してオードブル風にキャベツ1/2玉を使って、レンジで蒸したシンプルサラダ。やわらかく甘みのある春キャベツは、少しシャキシャキ感が残るくらいでもおいしいですね。盛りつけの工夫で、ちょっとおしゃれに演出もできます。オリーブオイルで作る和風のドレッシングもおすすめです。《作り方》ドレッシングは、ボウルに「オリーブオイル」以外の材料をそれぞれ入れてよく混ぜ、最後に「オリーブオイル」を加えて混ぜる。グリーンアスパラはタテ半分に切ってから、長さを四等分し、ラップに包んで電子レンジ(500W)で40秒加熱する。ミニトマトは四等分の輪切りにする。皿に1を並べ、アスパラ、ミニトマト、セルフィーユをのせる。kcal/塩分:1.7g/調理時間:約20分キャベツをレンジ加熱するときは、ラップはふんわりとかけ、加熱後なるべくすぐにラップのはしを開けてください。蒸気の圧力でキャベツに密着して形崩れすることがあります。おけるビジュアルコーディネート等に従事し現在に至る。