Takiサラとタカのイタリアはマルケ料理のレストランです。ノヴェッロ先日、ボジョレーも解禁になりましたが、イタリアのノヴェッロ入荷しています。今回はヴェネトからメルローのノヴェッロ。ノヴェッロも以前に比べてかなりお値打ちになっております。味も飲みやすいワインです。|今日のおすすめブロッコリ、菜花、牡蠣など食材も少しずつ、冬っぽくなってきています。メニューでは、バーニャカウダ。菜花やキャベツ、ブロッコリのパスタが登場してます。季節感はありませんが、今日はイカのスミ煮も仕込んでます。