戻るTwitterでシェアするGoogle+でシェアする印刷するシェアする伝統の食文化をもつこの地、コルシカ島では、グルメも称賛する家庭的で洗練されたお料理が味わえます。Beauté(美の島)の郷土料理の発見の旅に出てみましょう。レストラン、20123で始まります。素朴なインテリアの中、味わい豊かな地中海の食材を組み合わせた本物のお料理は、昔のコルシカ島の彷彿させることでしょう。ブロッチュなど、地産のチーズをぜひご賞味ください。この店の気さくな主人に迎え入れられ、心地良いテラスのテーブルに案内されます。メニューを手にしたら、土・海ともどもこの地方で採れた食材を使ったコルシカ料理をお試しください。目を見張るような峡谷を眼下にするこの場所は、食欲をさそうコルシカ料理で活力をつけたいハイカーにぴったりです。アスパラガスとパンチェッタのサラダのカシスドレッシング和え、次に牛のフィレ肉にコニャックでフランベし、チーズを添えたこの店の花形料理、「フィレ・レストニカ」をどうぞ。友人同士、またはご家族でお楽しみください。散歩の後のグルメディナーにちょうど良い場所です。レストラン所有の野菜畑で育った食材のみを巧みに組み合わせるシェフ、パスカル・カイユー氏による美味しくて洗練された料理をご堪能ください。手長海老の蒸し煮バーベナ風味、または鳩の腿肉のオリーブオイル・コンフィと栗のニョッキはいかがでしょう?軽食をお望みの場合は、ホテル内の別のレストラン「ピアティーニ」をどうぞ。ピロティの上に作られた格好のテラスで、水際に心地良く座りながら美味な軽食を味わいましょう。51www.hotel-calarossa.com/frカルヴィで気分はイタリアコルシカ島北西岸の町、カルヴィの湾に位置する「オクトパシー」では、シンプルでモダンな料理を際立った地方色で引き立たせています。港と湾の見事なパノラマを目の前にするテラスに座って、かの有名なオーガニックサーモンのパヴェの鉄板焼きを、独特な酸味のある現地産ロゼワイン「クロ・カナレーリ」と一緒にお楽しみください。代表的ビスケット)でリメイクしたイタリアのティラミスがお勧めです。AIRFRANCE.COM当ウェブサイトではクッキー(Cookie)を使用しておりますエールフランス航空は、当社ウェブサイトを適切に機能させと安全性を確保し、できる限り最善のユーザー体験を提供できるようクッキーを収集しています。お客様は「同意する」をクリックすることにより、これらのクッキーの利用に同意されたことになります。お客様はクッキーに関する設定を随時変更できます。お客様は「同意する」をクリックすることにより、これらのクッキーの利用に同意されたことになります。お客様はクッキーに関する設定を随時変更できます。directive]。