camaieuモノトーンに見える日常も、実は絶妙なバランスのもとに成り立っている。昨夜は日曜クッキングで大根の煮物を作りました。使い道を考えずになんとなく買ってしまったこんにゃくと、常備しているにんじんと初トライの牛ひきにくを使って煮込みました。今回はいつものだしの作り方に新アイテムの酢を加えて調整してみました。出来は最高によかったです。今まで作った料理の中で一番の満足度。この材料の組み合わせが「食べたいものリスト」にぴったりマッチしていたこともあって本当に感動的です。酢を少し入れることで、こうも煮物の味って変わるものなんだなあ、ということにびっくり。だいこんに味が染みていくのが楽しみで仕方ありません(笑)大根は他の野菜と比べるとやや高めですが、これならそのくらいの価値は十分にあります。卸し金無しに大根おろしとかできないかなぁ?もしくは1ドルショップで発見できたりしないかなぁー。需要が無さそうだけど・・。こんにゃく↑ページの先頭へトッププロフィールAuthor:Liamria2011年入社、社会人6年目。都内の会社に勤務している企画部門のスタッフです。)・中国語学習、USCPA試験学習記録その他雑記など。BEC→合格(80点)日記帳だったり、ノートだったり、そんな感じでブログを利用してみようと思います。買出し雪だるま寒波youtubeライスボール梅干しフォカマイユ色彩用語ブログタイトルFauxCamaieu。