今宿のモールへ行きました。秋の普段着を買ったら...お腹空きました。|「たけあき女性の会」幹事会に代理出席しました。「たけあき女性の会」幹事会に代理出席しました。今日のおむすび「マヨネーズ塩麹の焼おむすび」(材料)ご飯・・・茶碗1杯マヨネーズ・・・小さじ1塩麹・・・小さじ1薬味ネギ・・・適量1・ご飯をふたつに分けておむすびを作る。2・マヨネーズと塩麹を混ぜる。3・おむすびにマヨネーズ塩麹を塗って。4・アルミホイルにオリーブオイルをぬり、くしゃくしゃにしてトースターにセットする。5・おむすびをトースターで10分焼く。|株式会社タカラトミーさんから、株主優待のミニカーが届きました。株式会社タカラトミーさんから、株主優待のミニカーが届きました。前に売っちゃったので、今回が最後の株主優待だなぁ。千葉のお友達からいただいた落花生(おおまさり)と手作りの塩麹を使って。シンプルだけど、落花生の食感と塩麹の甘塩っぽさが楽しいめるおむすびです。(材料☆2個分)ご飯・・・160g落花生(皮付き)・・・125g塩麹・・・小さじ1(作り方)1・温かいご飯に塩麹を加え全体にいきわたるように混ぜる。2・二等分して、茹で落花生を加えて、二つのおむすびを作る。☆作り方☆(茹で落花生)生落花生おおまさり300gお湯1L塩3%大さじ21・1Lのお湯を沸かし大さじ2の粗塩を入れて混ぜ、落花生をいれる2・中火~弱火で30~40分茹で(途中硬さをみるために味見をし)、火を止めて10~20分放置する。3・お湯を切ってさます。(塩麹)乾燥麹200g塩(お好みの塩で)60g水300cc1・ボウルに乾燥麹を入れて塩を加えよく混ぜる。2・水を加えてさっくり混ぜる3・タッパーに移して表面を平らにならしたらゆるく蓋を閉めて常温に置く。4・常温のまま1週間から10日ほど放置し熟成させる。※2、3日に一度(気温が暖かい時期は1日に1回)かき混ぜる。(簡単塩麹)米麹200g水250cc塩60g1・材料を全てボールに入れて軽く混ぜる。3・1時間毎に軽く混ぜる。4・粗熱を取ったら、冷蔵庫に保存する。使わない分は、冷凍保存する。郵送で「防災士」の試験結果が届きました。この夏、防災リーダー講座を頑張った結果が出ました。グループ活動に参加しました。研究熱心な委員の皆さんと一緒に!知らなかったことや始めて見たものなど多々あり、大変勉強になり楽しかったです(^^)お昼を挟んで、午後から会議。皆さまからの差し入れの料理やお酒も。|乾燥麹を買って新米で「甘酒」作りました。紫さんに「麹」が良いよ♡と教えていただいてたので。乾燥麹を買って、マハローさんの新米で「甘酒」作りました。砂糖とか入ってないのに、甘くてとっても美味しいです。飲みきれない時には、冷凍庫で保存できます。マハロー米2合を4合のメモリまで水を入れお粥を炊きます。(4合メモリ以上入れると吹きこぼれてしまいます。お粥が炊き上がったら氷を540g前後入れて溶けるまで米が傷つか煮ように優しくそっとかき混ぜます。米麹400gを入れよく混ぜます。(氷が融ければ60°C以下になってます。|お菓子沢山女子会のような三線お稽古会10月20日メイプルさん、さとこりんとお菓子沢山女子会のような三線お稽古会です。|兵庫県主催「秋の花を愛でる会」に参加しました。兵庫県主催「秋の花を愛でる会」に参加しました。今年は、兵庫県立フラワーセンターで開催されました。県花・のじぎくを模った美味しい和菓子と抹茶お土産にお花のプレゼント。姫路駅に戻り委員Kさんとバスの時刻まで、珈琲タイム。|中播磨地域ビジョン委員会食と交流グループ会議&大津の勘兵衛蓮根掘り体験視察10月17日12時から「中播磨地域ビジョン委員会食と交流グループ会議」でした。その後、大津の船引さんの蓮根畑へ。勘兵衛蓮根掘り見学と視察に参加しました。今日は「ひょうご防災リーダー講座」最終日でした。宍粟市の温泉「まほろばの湯」に行く途中に福知渓谷に立ち寄りました。第3回温泉クラブは宍粟市の「まほろばの湯」です。゚∇^d)!!そして「ハトムギ」「胡麻」「モリンガ」「シモン」「無花果」酒を仕込みました。伊良部島での日出です♡そして帰途へ。宮古空港から那覇空港へ。今回は自分にしかお土産買ってないのに...預入荷物20kg少しオーバーしてお友達に助けてもらいました(笑)家用の味噌と黒糖が重たかったので来年はひとつにしようと思います。Villa」に到着しました。゚∇^d)!!砂川武二郎師匠に三線お借りしました。さんをご紹介いただき、ご挨拶させていただきました。2年前の宮古での三線との出会いでずっと三線のお稽古にはげんでいること昨年の大会にエントリーし、予選を突破し本選にださせていただけたこと今年は友人の応援にきていることなどお話ししました。通り池」に立ち寄り「魚市場いちわ」でマグロの角煮佐良浜漬け「佐良浜そば」食べました。来間島でお揃いの可愛いT-シャツ買いました。飲み会♡その後、宮古島友利の「ばんがや」へ。神戸空港から那覇経由で宮古空港へ。島尻地区の奇祭「パーントゥ」へ。|今日も「三線の自習お稽古」でした。「中播磨地域ひょうご防災リーダー講座」第5回でした。木村玲欧氏}チビッ子達も連れていきました。受講生のMさん(ビジョン委員)が手作りのおはぎと羊羮をくれました。春には桜餅を沢山作ってくれました。(01/13)パンをいただきました。(01/06)赤穂大石神社参拝しました。管理者ページこのブログをリンクに追加する。