公式facebookページ公式twitterアカウントRSSフィード外食ニュース2013年5月2013年5月31日(金)15:52キリンシティ、"ご馳走ビール"プレゼントキャンペーンを6/5(水)より実施。3.0キリンシティ株式会社は、「ご馳走ビール50,000杯プレゼントキャンペーン」を6月5日(水)より実施。続きを読む2013年5月31日(金)15:23サントリー食品インターナショナル、東証への上場承認。3.7サントリーホールディングスは、連結子会社サントリー食品インターナショナルの普通株式について、東京証券取引所に上場が承認されたと発表。上場予定日は7月3日(水)。続きを読む2013年5月31日(金)15:04「食べログ」スマートフォン版、レビュアーページ」を新設。好みが近いレビュアー探しに役立て。2.4株式会社カカクコムが運営するグルメサイト「食べログ」はスマートフォン版において、クチコミを投稿している"レビュアー"の情報を参照できる、「レビュアーページ」を新設。レビ続きを読む2013年5月31日(金)14:54既婚女性の朝食、半数以上が「パン食」。"食べたいけど時間がないからパン食"がキーワード。4.0株式会社ドゥ・ハウスは、20~60代の既婚女性を対象に「自宅で食べる朝食」に関するアンケート調査を実施。有効回答は2137名。結果を見ると、「自宅で食べる朝食」とし続きを読む2013年5月31日(金)14:34旬の桃とマンゴーを贅沢に。Parade」が7/4(木)~開催。Parade」を、夏の装いに変え、旬の「桃」と「マンゴー」をふんだんに使った...続きを読む2013年5月31日(金)14:27マクドナルド、「マックデリバリー」を関西エリアに初導入。3.3日本マクドナルド株式会社は、宅配サービス「マックデリバリー」を6月7日(金)に関西エリアに初導入する。続きを読む2013年5月31日(金)10:48「椿屋珈琲」東和フード決算、営業利益1割増。外部接客コンテストで表彰。3.0東和フードサービス株式会社が2013年4月通期の連結決算を発表。売上高99.66億円、0.5%減。営業利益6.19億円、11.2%増。フルサービスの高級喫茶「椿屋」が続きを読む2013年5月30日(木)13:04リッチモンドホテル、朝食券を「持ち帰り用特製フルーツケーキ」に引き換える業界初のサービスを展開。続きを読む2013年5月30日(木)11:33牛角、当日の不快指数でクーポン内容が決まる「梅雨割」を5/29(水)~7/12(金)まで実施。3.5レインズインターナショナルは、焼肉チェーン「牛角」において、5月29日(水)~7月12日(金)まで、「牛角梅雨割」キャンペーンを開催する。続きを読む2013年5月30日(木)11:06うかい、海外初出店は台湾。3.3鉄板焼きの「うかい亭」などを展開する株式会社うかいは2016年12月、台湾高雄市に海外1号店を出店する。続きを読む2013年5月30日(木)10:23銀座で100人が茨城県産メロンを丸ごと1個食べられる!「いばらき美菜部」のメロンPRイベント、6/16(日)開催。1周年フェア」、6/28(金)~7/15(月)まで開催。全13ショップから限定商品が登場。続きを読む2013年5月30日(木)09:21日本、BSEリスクが無視できる国に認定。4.0国際獣疫事務局(OIE)によって日本が「無視できるBSEリスク」の国に認定することが決定された。OIEは178ヶ国・地域が加盟し、動物衛生及び続きを読む2013年5月29日(水)14:446/14(金)、サービス産業の海外展開でビジネスチャンスをつかむための特別セミナー開催。3.3株式会社クラブビジネスジャパンは、サービス産業の海外進出を支援するビジネス情報誌「サービス革新」が、新創刊。これを記念し、海外展開でビジネスチャンスをつか続きを読む2013年5月29日(水)12:03「自由ヶ丘スイーツフォレスト」、"涼感サマースイーツ"をテーマにしたイベントを6/7(金)~9月上旬まで開催。4.0スイーツテーマパーク・自由が丘スイーツフォレストは、「涼感ひんやり!クールスイーツ2013」を6月7日(金)~9月上旬まで開催。同イベントは、節電の夏を快適に楽しめるよ続きを読む2013年5月29日(水)11:30サブウェイ、プラス100円で肉の量が2倍になるキャンペーンを5/29(水)~7月初旬まで実施。3.3日本サブウェイが展開する「サブウェイ」では5月29日(水)~7月初旬まで「お肉2倍!キャンペーン」を実施する。ジャパンファイナル開催。10人のファイナリストの中から日本一のバーテンダーが決定。2013」ジャパンファイナル続きを読む2013年5月29日(水)10:42被災地・NPO・企業のコラボで、水産業の復興を。「三陸フィッシャーマンズ・キャンプ」を実施。横浜みなとみらい店」を6/21(金)オープン。4.0株式会社ダイナックは6月21日(金)、フランスに本店を持つ「ラ・メール・プラール」の日本2号店をオープンする。Fries」が開店1周年。6/11(火)限りで看板メニュー「プーティン」を500名にプレゼント。Fries」は、開店1周年を記念し、6月11日(火)限定で看板メニュー「プーティン」を先着500名にプレゼントする。「プーティン」とは、チーズを...続きを読む2013年5月28日(火)12:31おせち、食事券の購入を業者に強要。3.6公正取引委員会が外食企業への納入業者を対象に対して優越的地位の濫用の実態を調査し発表した。調査対象取引のうち1割の取引において,取引先外食事業者から優越的地位の濫用につながり得る続きを読む2013年5月28日(火)12:11ファミリーマート、日本バリスタチャンピオン考案のチロルチョコ専用ブラックコーヒーを発売。1.4ファミリーマートは、「バリスタが考案したチロルチョコと一緒に楽しむブラックコーヒー」(165円)の販売を開始。続きを読む2013年5月28日(火)11:34食べログ、有料ユーザー向けプレミアムサービスが好調。「プレミアム会員」が累計20万人を突破。2.4株式会社カカクコムは運営する「食べログ」が、5月24日(金)をもって、プレミアムサービスを利用できる有料の「プレミアム会員」が累計20万人を超えたことを発表。続きを読む2013年5月28日(火)10:32街コンレポート、スマートフォンサイト開設。全国の街コン情報がより手軽に閲覧可能。3.5株式会社kingdomentertainmentが「街コンレポート」のスマートフォンサイトを5月20日(月)、リリースした。「漢祭り」!とんかつサイズアップなど漢気溢れる特典を用意。「漢祭り」を5月29日(水)、初開催する。当日は、とんかつのサイズアップや、サングラス着用(もしくは持参)で続きを読む2013年5月27日(月)17:054月の外食チェーン、天候不順にもかかわらず客数増で前年並み。0.0一般社団法人日本フードサービス協会が2013年4月の協会会員社の動向を発表。全業態では、客数2.0%増、客単価2.3%減、店舗数1.6%増で、売上高0.3%減。続きを読む2013年5月27日(月)15:53キムチとラー油のアレンジうどん「キムラ君」が大ヒット。2.4大阪・難波千日前に店を構え、今年1月には「外食アワード2012」を受賞した、「釜たけうどん」が東京進出。DYNASTY-」、6/17(月)銀座にオープン。続きを読む2013年5月27日(月)12:20イートウォーク、初の関西店舗を「あべのハルカス」に出店。6/13(木)、新業態含む3店舗を同時オープン。DANCE」としてリニューアルオープン。TOKYO」、6/16(日)開催。TOKYO」を6月16日(日)に開催。開催のきっかけ続きを読む2013年5月24日(金)13:49永井豪×ゴーゴーカレー。"豪×Go!プロジェクト"第2弾「ハニーカレー」が6/10(月)より販売開始。3.7ゴーゴーカレーでは、6月1日(土)より、永井豪さんの人気キャラクター、キューティハニーとコラボレーションした新メニュー「ハニーカレー」の発売をスタートする。MUJI」、海外初進出。6/11(火)に香港の商業施設に出店予定。ムジ)」を海外に初出店。続きを読む2013年5月24日(金)09:54ペッパーフードサービスの新業態「アメリカンキッチン」、6月下旬の本オープンを前にテスト店舗を開店。3.1株式会社ペッパーフードサービスは、新業態のハンバーガーとパンケーキをメインに据えた「アメリカンキッチン」をオープンする。店名通り、アメリカンスタイルのグルメバーガーと続きを読む2013年5月24日(金)09:40千葉で出店を重ねる、アオキプランニングが東京初進出。イタリアン酒場「海賊の台所」、渋谷センター街に6/4(火)オープン。JP」をリニューアル。JP」が、5月22日(水)リニューアルオープンした。デザインも一新し、見やすく、希望商品を探しやす続きを読む2013年5月23日(木)16:40宴会や婚礼向けバンケット検定セミナー、7月8日(月)開催。アブセント」、インパクト大の「イナゴのペペロンチーノ」を5/29(水)より販売。アブセント」にてバッタの生パスタ「イナゴのペペロンチーノ」(1200円)を5月29日(水)より販売を開始す続きを読む2013年5月23日(木)09:58九州産の自然派素材を使用したパンケーキ専門店「九州パンケーキカフェ」、5/23(木)代官山にオープン。3.5株式会社アップクオリティは、九州産の厳選された小麦・穀物を100%使用した自然派の素材で話題を集めている、パンケーキ専門店「九州パンケーキカフ続きを読む2013年5月22日(水)10:31「シーバスリーガル」、サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティションで最優秀金賞を受賞。3.7ペルノ・リカール・ジャパン株式会社が展開する、スコッチウイスキー「シーバスリーガル」は、サンフランスシスコで開催された世界的な酒類コンペティション「サンフランシスコ・ワ続きを読む2013年5月22日(水)10:13日本ハーブ振興協会、「ハーバリストアワード2013」を開催。ハーブで豊かな生活を送っている方の事例を募集。4.0日本ハーブ振興協会は、国民の健康とハーブの普及を目的の一環とし、新たにハーバリストアワードを開催する。同イベントは、ハーブを生活の中で楽しみながら活用してもら続きを読む2013年5月21日(火)10:59フィット、魚を釣ると本物の料理またはサービスが受けられる、業界初の新型クーポンシステム「一本釣」の提供開始。新宿本店」監修の「麺屋武蔵ラーメンバーガー」を5月20日(月)より6月中旬まで全国の続きを読む2013年5月21日(火)10:06サッポロライオン、12000人のビール愛好家とコラボして開発した、「百人のキセキ」樽生ビールを6/3(月)より限定販売。続きを読む2013年5月20日(月)11:13マクドナルドと読売ジャイアンツがタッグ。病気と闘う子どもとその家族をサポートする、「ビッグな夢を見よう。キャンペーン」を実施。野球を通じて日本に夢と元気をお届けする「ビッグな夢を見よう。コラボスイーツはクラブアンティークと。5/21(火)より販売開始。芋蔵」において、創業来、初めてのコラボレーションスイーツメニューの販売を開始する。コラボレーションするの続きを読む2013年5月20日(月)10:09外食メニュー選び、最も消費者に"刺さる"慣用句は「朝採れ・朝引き」。ホットペッパーグルメリサーチセンター」は、外食メニューや店舗の慣用句についてのアンケートを実施し、カスタマーがどのような言い続きを読む2013年5月17日(金)09:46ホッピー主催の地域活性イベント「第3回赤坂食べないと飲まナイト」、6/11(火)・12日(水)開催。3.4ホッピービバレッジ株式会社は、6月11日(火)・12日(水)に地域活性イベント「第3回赤坂食べないと飲まナイト」を開催。今回は過去最高である、46店舗の飲食店が参加する。NAPOLIMANIA」、5/25(土)オープン。NAPOLIMANIA」が同じく渋谷2丁目に5月25日(土)オープン。続きを読む2013年5月16日(木)10:51Overtex、SNS上で影響力が高いユーザー向けのクーポンサービス「ソエンド・インフルエンサークーポン」を企業に無償解放。3.0株式会社Overtexは、影響力が高いSNSユーザーが特典を取得できる、日本初のインフルエンサー(SNS上で影響力が高いユーザー)向けクーポンサービス「ソエンド・インフル続きを読む2013年5月16日(木)10:50Gcomグループの、ジー・テイスト、ジー・ネットワーク、さかいが経営統合。稲吉史泰代表)と、「長崎ちゃんめん」、「おむらいす亭」を展開する株式会社ジー・ネット続きを読む2013年5月16日(木)10:32アスラポート決算、営業利益25%増。牛角、たこ焼そばが好調。0.0株式会社アスラポート・ダイニングが2013年3月通期の連結決算を発表。売上高73.20億円、0.2%増。続きを読む2013年5月16日(木)10:16学生の街から"大人の街、グルメの街八王子"へと。Hachioji」、5/19(日)開催。4.5学生の町から「大人の街、グルメの街八王子」へと。Hachioji(サン・ヴァンサン・八王子)」が5月19日...続きを読む2013年5月16日(木)10:01WDI決算、営業利益4割減。中国本土、シンガポールに初進出。0.0株式会社WDIが2013年3月通期の連結決算を発表。売上高177.02億円、10.0%増。続きを読む2013年5月15日(水)10:40広尾「アイランドベジー」に"アサイー"のグローバルブランド「サンバゾン」のコラボショップが5/17(金)オープン。続きを読む2013年5月15日(水)10:02「イータリー」での食事で地中海クルーズが当たる、「イータリー×MSCクルーズ共同キャンペーン」が6/1(土)よりスタート。4.0イタリアに本拠を構えるMSCクルーズの新造船MSCプレチオーサに、2007年にトリノで設立され、現在日本国内にも12店舗を構える、「イータリー」の洋上初となるレストランが続きを読む2013年5月15日(水)09:54グローバルダイニング、フードコロシアム沖縄を6月で閉鎖。0.0株式会社グローバルダイニングは今後の業績回復が困難と判断して、フードコロシアム沖縄を6月30日で閉鎖することを決めた。餃子1日200万個を突破。0.0株式会社王将フードサービスが2013年3月通期の連結決算を発表。売上高743.65億円、4.7%増。本業の儲けを示す営業利益88.06億円、4.2%減。続きを読む2013年5月15日(水)09:25ゼンショー決算、営業利益3割減。「すき家」で客数1割マイナス。2.3株式会社ゼンショーホールディングスが2013年3月通期の連結決算を発表。売上高4175.77億円、3.6%。本業の儲けを示す営業利益は147.36億円、29.8%減。グループ全体売...続きを読む2013年5月14日(火)10:50テンアライド決算、営業利益7割増。既存店で売上高1.6%減にこらえた。株式会社が2013年3月通期の連結決算を発表。売上高153.08億円、2.7%減。営業利益2.52億円、70.9%増。続きを読む2013年5月14日(火)10:43団体集客に特化した、BtoB型の飲食店検索サイト「団タメ!」、掲載エリアの全国展開に向け飲食店の無料先行登録を開始。続きを読む2013年5月14日(火)10:36サンマルクHD決算、営業利益6%減。レストラン業態で弱含み。サンマルクホールディングスが2013年3月通期の連結決算を発表。売上高487.96億円、9.1%増。営業利益64.59億円、6.6%減。直営612店舗、52店舗増。FC9...続きを読む2013年5月14日(火)10:19サガミ、シンガポールに子会社設立。東南アジアで麺店を展開。ビアフェスティバル」、池袋西口公園で7/26(金)~3日間開催。ベルギービール約60種を飲み比べ。ビアフェスティ続きを読む2013年5月13日(月)15:524月の街角景気、高級店で実感。夏ボーナスから一般に広がるか。5.0地域の景気に関連の深い動きを観察できる立場にある人々の協力を得て、地域ごとの景気動向を的確かつ迅速に把握し、景気動向判断の基礎資料とすることを目的に内閣府が毎月実施している景気ウォ...続きを読む2013年5月13日(月)15:29安楽亭決算、黒字に転換。焼肉人気が戻り、来客数10%増。0.0株式会社安楽亭が2013年3月通期の連結決算を発表。売上高161.83億円、8.3%増。営業利益1.86億円、前年は赤字1.57億円。既存店で続きを読む2013年5月13日(月)15:16「大阪王将」イートアンド決算、営業利益13%減。0.0株式会社イートアンドが2013年3月通期の決算を発表。売上高198.08億円、5.4%増。営業利益9.02億円、13.6%減。外食事業では、昨年9月に「大阪王将」ブランドの続きを読む2013年5月13日(月)14:59爆弾ハンバーグのフライングガーデン、決算で営業利益9割減。3.0株式会社フライングガーデンが2013年3月通期の決算を発表。売上高69.43億円、2.3%減。営業利益0.25億円、88.2%減。続きを読む2013年5月13日(月)11:46ぐるなび決算、営業利益6%減。2.6株式会社ぐるなびが2013年3月通期の連結決算を発表。売上高272.65億円、12.2%増。50,310店舗、2.9%増。台湾17店舗は地元ファミマに売却。0.0株式会社大戸屋ホールディングスが2013年3月通期の連結決算を発表。売上高203.90億円、9.1%増。営業利益4.91億円、19.6%増。bowls」、鎌倉市民対象のワンドリンク無料サービス「鎌倉割」を開始。bowls」にて鎌倉市民の方を対象としたワンドリンク無料サービス「鎌倉割」をス続きを読む2013年5月13日(月)11:12スタバ決算、営業利益25%増。スペシャルティーコーヒーのリーダー地位を強化。0.0スターバックスコーヒージャパン株式会社が2013年3月通期の決算を発表。売上高1165.25億円、8.1%増。営業利益97.15億円、24.6%増。続きを読む2013年5月13日(月)10:56ひらまつ10~3月、営業利益5割増。4.0株式会社ひらまつが2012年10月~13年3月の6ヶ月連結業績を発表。売上高58.48億円、2.6%増。営業利益14.60億円、46.4%増。ビールや料理が倍増に。続きを読む2013年5月13日(月)09:56寿マナック、通販サイト「蒟蒻厨房(マンナンキッチン)」を6/1(土)オープン。「美味しさ」と「健康」を両立したコンニャク商品を販売。3.6昭和58年の創業以来、こだわりコンニャク商品を製造・販売してきた寿マナック株式会社は、6月1日(土)に通販サイト「蒟蒻厨房(マンナンキッチン)」をグランドオープンする。アルファ」が限定発売。続きを読む2013年5月10日(金)09:38ファイブニーズ、飲食店に特化した店舗情報サイト「居抜き・店舗情報コンシェル」を開設。3.3株式会社ファイブニーズは、飲食店舗専門の不動産サイト「居抜き・店舗情報コンシェル」を5月10日(金)、開設。サイト「居抜き・店舗買取コンシェ続きを読む2013年5月09日(木)10:46監獄レストラン「ザ・ロックアップ」が映画「クロユリ団地」とコラボ。全7種のノンアルコールカクテルを販売。PLATINUM」を5/11(土)銀座にオープン。真由美氏とのタイアップによる新業態「HAKOBUNE続きを読む2013年5月09日(木)09:52ワタミ決算、営業利益5%増。アジア好調でフィリピンにも進出。0.0ワタミ株式会社が2013年3月通期の連結決算を発表。売上高1577.65億円、12.5%増。営業利益92.59億円、5.5%増。0.0株式会社松屋フーズが2013年3月通期の連結決算を発表。売上高790.91億円、4.5%増。営業利益19.27億円、60.2%減。