今回のゆめ工房まつりのチラシやポスターをご覧になりましたか?「〇〇まつり」というネーミング自体、昭和っぽいという平成生まれの職員の声を参考に、ポスターやチラシからまつりの文字の存在を限りなく薄くしました。ポスターもチラシも同一の写真にしたのですが、こちらは作業をする利用者さんの手元を接写したものを4枚並べたレイアウトになっています。画面の中央には「日々の、感謝をこめて」の文字を配し、一見何のイベントの告知かわからない作りです。ポスターは主に相原の各所(お店の店頭や町会の掲示板)に貼ってもらいチラシ(フライヤー)は相原だけでなく隣接する八王子のみなみ野駅周辺のお店にも置かせてもらいました。例年行っていた約2千枚のチラシのポスティングは今年やめました。その代わり、チラシを置いてもらうお店を増やしました。毎年お越しになる地域の皆さんは今年も来てくださるでしょうか。しながら、土曜日を待っています。2018第26回ゆめ工房まつりでは初めて、相原物産展を行います。今回、参加してくださったお店をご紹介します。加藤ファーム平成13年設立、平成15年プリン工場完成の家族経営の養鶏場です。テレビや新聞でも紹介され、プリンは町田の名産品にも選ばれています。加藤ファームさんの卵はゆめ工房の焼き菓子にも使用しています。今回は「カスタードプリン」と「クリーミープリン」の2種類を販売します。模擬店のおでんやワッフルにも使用します。東京みるく工房ピュア東京で唯一、牛の飼育から製造、加工、運搬までを一貫して行っています。昭和16年、複合経営で始まり、平成11年にテナントがオープンしました。ピュアの低温殺菌牛乳を原料にしたジェラートのお店「町田あいす工房ラッテ」はテレビでも紹介され、町田市民にも広く知られたお店です。遠方からも訪れるお客様の車で、店の前の道路が大渋滞し、警備員が交通整理にあたるほどの盛況ぶりです。ピュアさんの牛乳は「琥珀のゆめ」(ゆずのリキュールケーキ)にも使用しています。模擬店のワッフルにも使用します。昭和43年創業の和菓子屋さん。豆大福やみたらし団子、芋ようかんなど、オーソドックスな和菓子の美味しいお店です。路」など、地元にちなんだ商品を数多く創作しています。今回は和菓子の詰め合わせ「春便りセット」と「桜セット」を作っていただきました。昭和61年創業の家族経営のパン屋さんです。サンドイッチやデニッシュ生地が美味しいお店です。親しみやすいパンを作り続ける一方、食材の組み合わせなどに感性が光ります。昨年テレビで紹介されてからは、パン好きの男性客の姿も目立つようになりました。店内に3席のイートインスペースが設けられ、平日の朝でも利用している姿を見かけます。サービスのコーヒーも美味しく、ついついあれもこれもとトングが伸びます。チーズやナッツの入ったパンも美味しいのですが、イチオシはお餅の入ったきな粉チョコパンです。した生地の表面にコーティングされたきな粉風味のチョコレートが程よい甘さで何個でも食べられそうなおやつパンです。3月上旬に横浜のみなとみらいで開催されたパンフェスでは看板商品の「まるごとりんごのパン」が1000個完売したそうです。お店の方の話では、朝ではなく、前の晩からパンを焼き続け、なんとか1000個間に合わせることができたとか。今回もゆめ工房まつりでは、ゆめ工房の職員が本当に美味しいとリピート買いしたものだけをセレクトして販売します。昭和41年創業のお肉屋さん。小学校の給食にも卸している信頼のお店です。取り扱う豚肉はすべて、安全で美味しいと評判の千葉県産ブランド豚「アヤメポーク」です。店内は肉の臭みが一切しません。鮮度の良いモツは柔らかくて絶品。手作りの牛すじカレーやオリジナルタレをからめたモツがおすすめです。注文販売の骨付きスペアリブは自家製ダレに漬け込んだ肉を店内のロースターでじっくり焼き上げた逸品です。今回はこのお店の豚肉を焼きそばとゆめ工房汁に使用します。「会社人間から地域人間に!わいわいがやがや、楽しい活動を目指すオヤジの会」だそうです。相原中央公園を活動拠点に、同公園の竹で炭焼きをしています。20代から80代の会員さんが活動されています。今回は様々な効能のある「竹酢液」をご紹介します。実は魅力的なお店が何軒もある相原。家族経営のお店が多いのが特徴でしょうか。家族経営だからこそ、チームワークで続けてこられたのかもしれません。どのお店も誇りを持ってよい商品を作っていますが、いかんせん宣伝に力を入れていません。手が回らないというのが実情なのかもしれませんが、隠れた名品が数多いだけに、なんとももったいない話です。今回のゆめ工房まつりではそんなお店の逸品を幅広く紹介していきますので、ぜひお立ち寄りください。|嬉しい気持ち今朝出勤すると、駐車場でボランティアのkさんにお会いしました。手には植木鉢を持っています。玄関脇に色とりどりの植木鉢に入った草花が飾られていました。「ゆめ工房まつりが近いから、お客様をお出迎えするためにね」とのこと。今朝は霜が降りるほどの寒さで、花が心配ででカバーをかけてくれていたそうです。今週の土曜日に迫ったゆめ工房まつりのために、ここまで心を寄せてくださるkさんになんともいえない気持ちがこみあがりました。kさんと共に畑の手入れをしてくださっているBさんによると、これまでもkさんはゆめ工房の駐車場や玄関先を掃き清めてくださったり、なにかと気にかけてくださっていたそうです。私たちの知らないところで、黙々と手を動かし、周囲のお掃除をしてくださっていたkさん。本当に頭が下がります。こんなボランティアさんたちに支えられ、ゆめ工房まつりは土曜日、開催されます。天気もなんとか曇りでいけそうです。今週はスギ花粉のピークとの声も聞いています。ゆめ工房では豪快なくしゃみが館内に響いていました。花粉に負けず、しっかりまつりの準備に励みたいと思います。一言:町田市の西端にある「社会福祉法人つぼみの家町田ゆめ工房」は、日中の活動場として色々なハンディをもった人たちが通所しています。31月別アーカイブ2020年01月(1)2019年12月(2)2019年08月(1)2019年07月(7)2019年04月(1)2018年12月(1)2018年10月(3)2018年09月(3)2018年08月(4)2018年06月(3)2018年04月(24)2018年03月(12)2018年02月(4)2018年01月(11)2017年12月(13)2017年11月(16)2017年10月(8)2017年09月(9)2017年08月(19)2017年07月(10)2017年06月(10)2017年05月(5)2017年04月(1)2017年03月(21)2017年02月(7)2017年01月(8)2016年12月(13)2016年11月(12)2016年10月(8)2016年09月(5)QRコードSeesaaブログ。