本音モードでほぼ毎日コツコツ書いていますので、どうぞ寄ってみてください。ニュースについての話題が多いですよ。SUH男性客が食事サービス中に口にした言葉とはひさびさにフライトをしました。私の今回のフライトパートナーは、女性としても品があると思える私が好きなタイプの人。彼女はとても可愛い声を出すのですが、その声がかわいいだけでなくセクシー。言葉使いがとても丁寧です。私はこの彼女の客への対応の仕方が大好きです。その彼女と一緒に働く事になり、私は上機嫌でした。今回は私は通路を担当しました。彼女はギャレーを担当しました。離陸後、私達は飲み物のサービスを始めたのですが、私は飲み物のサービスの段階からプロフェッショナルな対応をしたいタイプ。ワインをオーダーされればワインの銘柄、どの地方のどのような葡萄が使われているかの説明をします。これは自分でソムリエ試験を受けたいと思った時勉強した知識です。航空会社側はこういう情報はプリントするだけです。私は一通り目を通します。多くのクルー達はそれをやりません。ボルドーと言われれば、どのような葡萄がミックスされているかだいたいわかります。いう時は本当に自分で勉強してよかったと思います。ワインをオーダーされたら、まずグラスに少しだけ注ぎ、テイスティングをしてもらいます。このテイスティングに一瞬戸惑う人もいる。多くのクルー達が、「XXワイン」と言われれば、ただ注ぐだけ。私は個人的にワイン好きの人なので、テイスティングをしていただきます。嫌だったら違うワインに替えるオプションを客に渡そうとしています。私だって、嫌なワインに当たりたくない。思うと、どうしてもテイスティングをして、OKだったら注ぐという行動に出てしまう。目の前の客がテイスティングをしている間、私はおしゃべりするのが大好きです。「いかがですか?本当はあなたが持っているワイングラスを奪って飲みたい気分なのですが、一応仕事中ですので我慢しています。」こういう事を言うと、100%の客が笑います。私は人を笑わせる事が大好きなので、こういう冗談もすぐに口にしてしまいます。食事のサービスの時も彼ら話しかけます。「今お出しした前菜とワイン、よく合いますか?ワインを替えられますか?」こう切り出すと、中には「違うワインにしたい。」と言い出す客も出てきます。そこで新しいワイングラスを持ってきて、またテイスティングをしてもらいます。前菜を食べ終えた客から皿を取り下げて時の事です。その客がこう言いました。「今日のサービスはとても良い。」それを聞いた私はもちろん嬉しく思いました。私は「今日、このフライトでお会い出来てサービスをする事が出来て、大変光栄です。