不良中年のつぶやきII山と料理が趣味の不良中年のたわごとです。Today自遊空間、ぶらぶら歩き。今年初めてのバジルソースを作った。バジル100g、にんにく3片、松の実40g、塩小さじ1/3,オリーブオイル120cc、パルメザンチーズ3/4カップ材料は、身体によいもの、しかし高価なものばかり(笑)新しく買ったミキサーを使ったが、思うように攪乱してくれない。それで、女房が残していった、昨年までのものを使った。30年以上前のものだが、古いものの方がしっかりしているかも?はい、できあがり!小さな容器に2つできました。