昨年までは筑前煮を入れていましたが、今年は薄味で煮てみました。こんにゃく、ゴボウ、里芋、蓮根、しいたけ(どんこ)、人参、絹さや、高野豆腐入り。11月にジュリアーニの故郷に帰省した際に、旅先(大分)で買ったどんこがいい味、出していました。今年は鶏もも肉、人参、大根、ほうれん草、なるととシンプルに。来年のおせち作りに向けての、自分への注意点は�伊達巻はなるべく厚く焼く�伊達巻用の三角の巻き簾を買う�栗きんとんの栗の甘露煮シロップは少な目にする�黒豆には鉄の釘を入れるですね。朝ご飯におせちとお雑煮を食べ、午後からは友達と初詣に出かけようと思っていましたが、年末からずっと風邪気味なので、今日はやめちゃいました。元日に初詣に行かないなんて、私にしてはレアなこと。できれば三が日中にどこかでお参りはしたいです。2013おせちをちょっとだけお裾分けおせち料理を作り始めました。例年通り、準備不足で、作っている途中で買い物しに行くなどバタバタしております。明日、一人暮らしの友達に会うのでいま用意できているおせち料理をチマチマと詰めて持っていくことにしました。全部少量だから1人でも食べきれるかなーと思っています。