Aビタミンによる驚くべき効果と効率のいい摂取。「健康を維持するためには所要量の~3倍が効果的」と判断するのは、このあたりがもっとも都合のいい量だと算出されるから。使わない方向に進んでいるが、国際単位が普及してしまった国では、混乱を避けるためにIUとマイクログラムを併記。色のついたビタミンはビタミンB2の黄色とビタミンB12no赤色の2つだけ。あとのビタミンははとんどが無色。酵素とビタミンとの大きな違いは、酵素が肝臓の働きによって体内でつくられるのに、ビタミンは体内ではつくられないこと。ビタミンの知恵・知識ビタミンは中毒の心配がないがミネラルの場合は中毒の心配がある。ビタミンの知恵・知識ダイエットでは摂取カロリーを抑えるために食事圭を制限するから、ビタミンの量も少なくなり、ビタミン不足になりやすい。ビタミンの知恵・知識ビタミンが欠乏すると病気にったり、精力も減退するが、だからといってビタミン剤をのめば精力が増強されるわけではない。栄養素がエネルギーとなるには体のなかでさまざまな化学反応が行なわれるが、ビタミンはその化学反応の際に必須となる。ビタミンの知恵・知識ビタミンをたくさんとることは、生命を維持する生理作用と、薬として働く薬理作用を同時に満たす。