>ツナポテトおやきツナポテトおやきツナポテトおやきパセリ、青のりなどを混ぜると色合いがさらによくなります。■作り方(1)じゃがいもは洗って、適当な大きさに切り、レンジで約4分温めやわらかくします。(2)(1)を熱いうちに潰しマッシュ状にします。(3)(2)に汁を切ったツナ缶と(A)を加え、よく混ぜ合わせます。(4)(3)を6等分にして小判型にします。(5)フライパンにバターを入れて焼き、両面に焼き色がついたら出来上がりです。ついて白神山地は秋田・青森県境にまたがる世界第1級のブナの原生林です。平成5年12月、日本ではじめてユネスコの「世界自然遺産」に登録されました。ブナの落ち葉は腐葉土となり、豊かな森をはぐくみ、そこから流れ出る川は大地を潤し、私たちに四季折々の恩恵をもたらしてくれます。