蒸し鍋、温野菜がおいしくできる蒸し器杉蒸篭(せいろ)15cm3段ガスコンロ・IH対応鍋つきセット蒸篭(せいろ)は、蒸して美味しいのはもちろん、食卓に並ぶだけで日常が特別に感じられるのが不思議です。こんな蒸し器がひとつあれば、ヘルシーで美味しい蒸し料理がいつでも簡単に楽しめます。フタを開けたらフワ〜と立ちのぼる白いほかほか湯気のむこうに広がるのは、あなたと大切なみんなの笑顔です。蒸し料理は、素材の中までしっかり熱が通り、出来上がりは柔らかく、冷めても固くなりにくいのでお弁当などのおかずにも最適。美味しさがギュッと詰まっています。煮物などのように煮汁に栄養分が溶け出してしまうこともなく、素材そのものの旨みや栄養分を損なうことが少ないので、本来の素材の持つ美味しさをそのままにいただく事ができます。蒸している間はほとんど手間がかからず、形を崩さずに作れるので簡単、楽チン料理ともいえるのです。蒸し料理は水蒸気が素材を包み込んで加熱する調理法で一定の温度帯で加熱しますので素材を焦がすことがまずありません。■温野菜で野菜嫌いなお子様にも美味しく野菜補給!現代人は野菜不足といわれています。野菜嫌いな方も多いなか、温野菜なら食べられる!という方もいらっしゃるのでは?蒸篭を使うと温野菜も簡単にしかも短時間で作れます。■蒸し器の効能ニンジンは生のままではニンジンに含まれる酵素によりビタミンCを破壊してしまいます。この酵素は熱に弱く、蒸すなど熱を加えることによりカロチンなどの栄養素が吸収されやすくなり加熱したほうがいい野菜類もあるようです。ひと昔前は、どのご家庭でも1つはあった蒸し器。今は、それに変わる電子レンジなど便利な機械が増えてきてなかなか目にすることも少なくなりました。蒸篭は今も変わらずそのままの姿で使われ続けています。シンプルな作りでありながら一番使いやすい形であり、プラスチック製などとは違い、竹と杉で作られたセイロそのものに温かみがあります。蒸している間火加減を見たり、出来上がりを確かめるときのふたを開ける瞬間の楽しみ、自分が料理を育てている感じがして、いつものお料理も楽しくなるのです♪ひと昔前のゆったりと流れた時間のような、ゆとりの時間を感じることができるかもしれません。せいろというと一度にたくさん作れるという利点もあります。段によって素材を変えて一度に蒸したりすることもできたりと使い方は色々です。大きさ違い、段違いを入れて全部で5種類のセットをご用意しました。使う量・ご家族の人数によってお選び頂けます。直径15センチの蒸篭は、市販の肉まんが1個ちょうど入る大きさですので、一人暮らしの方にはぴったりの大きさの蒸篭です。鍋つきなので届いたその日から、蒸し料理を楽しむことができるのです!初めにお使いになるときは、蒸篭を水にくぐらせ湿らせたあと軽く水洗いをし、水気を取ってからご使用ください。使用後は水洗いをして直射日光は避け、日陰に干してください。鍋に7〜8分くらいたっぷりめの水で湯を沸かします。蒸すときは、蒸気が十分に上がってから蒸すことがポイントです。蒸し時間が長い料理の場合は、予備の湯を沸かしておいて湯が少なくなってきたら足すようにします。蒸している間は、十分に蒸気をこもらしてくださいませ。■小さい材料には布巾お米やもやしなど小さい材料には、手ぬぐいや布巾を蒸しかごに敷いてから蒸すと蒸し終わったときに布巾ごと持ち上げると簡単にとり出すことができるので便利です。■肉まんやシュウマイ肉まんやシュウマイなどの出来上がったときに底にはりつきそうな場合は、蒸しかごにキッチンペーパーを敷いて蒸すと底にはりつくことなく綺麗に蒸しあがります。■蒸し加減は竹串でニンジンやサツマイモなど芯まで熱が通ったか確かめるときには、竹串などでさしてみたりするとわかります。二段、三段のせいろは、何種類かの材料を一度に蒸すことができ便利です。時間差をつけて火の通りにくいものから順に蒸したり、風味や香りをなじませたいときには上に重ねたりすることもできます。アクのでる材料は下の段にするといいです。Vol.8]に、ヘルシーで美味しい蒸し料理がいつでも手軽に楽しめると杉蒸籠を紹介して頂きました!多くの著名な雑誌社さんにとりあげて頂き感動もひとしおです。ありがとうございます!杉蒸篭15センチ1段鍋つきセット販売価格2,300円(税抜)杉蒸篭15センチ1段鍋つきセット販売価格2,850円(税抜)杉蒸篭15センチ2段鍋つきセット販売価格2,900円(税抜)杉蒸篭15センチ2段鍋つきセット販売価格3,450円(税抜)杉蒸篭15センチ3段鍋つきセット販売価格3,500円(税抜)杉蒸篭15センチ3段鍋つきセット販売価格4,050円(税抜)杉蒸篭18センチ1段鍋つきセット販売価格2,900円(税抜)杉蒸篭18センチ1段鍋つきセット販売価格3,500円(税抜)杉蒸篭18センチ2段鍋つきセット販売価格3,800円(税抜)杉蒸篭18センチ2段鍋つきセット販売価格4,400円(税抜)杉蒸篭を初めてお使いになる場合はサッと水にくぐらせ、風通しの良い場所で陰干しにてよく乾かして下さい。使用する直前にもう一度水に濡らしてからご使用頂く事で木材の膨張・収縮を防ぎ強度が増し縁の浮き上がり防止になります。二回目以降は、直前に濡らすだけで結構です。長時間の浸置きは杉材のような柔らかな材質は強度が落ちて逆効果ですのでご注意ください。汚れた場合のお手入れはサッと手早く水洗いして完全に水分をふき取ったあと直射日光をさけて風通しのよい場所で十二分に乾燥させてください。食器洗い機などのご使用は絶対にお避けくださいませ。細い竹や木の毛羽立ちが出ている場合がございますのでお取り扱いにはご注意ください。保管は通気性のある場所で保管してポリ袋等に入れ密封しないでください。天然素材で手作りされた物で、多少汚れ・変形がございますがご了承ください。※蒸篭にカビが生えたときの対処方法せいろのカビを洗い落とした後、紙ヤスリで削って、水で薄めたお酢の中に浸けておいてください。(紙ヤスリで削る際は乾燥した状態が削りやすいです。)浸け置きした後、水ですすいで、よく水気をふき取り天日干ししてください。・最初に使用する時は食器用洗剤をつけてスポンジ等で十分に洗い、すすいでください。・使用後は食器用洗剤をつけて、スポンジ等で充分に洗い、水気を拭き取ってください。お手入れが不十分だと白い粉状のものが付着してきますが、水道水中の微量成分が固まったものです。・塩分や酸等を含んだ汚れを付着したまま放置したり、湿気の多い場所での保管は腐食発生の原因となります。・たわし又は磨き粉で洗いますと傷が付く場合があります。・鉄やアルミなどの異種金属に製品を接触したまま放置しないでください。腐食発生の原因となります。・腐食が発生した時はスポンジにクレンザーをつけてこすり落とし、充分すすいでください。■鍋の取り扱い上の注意1.取っ手・本体の部分が熱くなる場合がありますので十分気をつけてご使用ください。2.熱気には、充分気をつけてください。3.空炊きをしないでください。4.縁まで水等を満たした状態で使用しないでください。5.使用後はよく洗って乾燥させてください。6.お鍋の中に長時間料理を保存しないでください。7.こげつき等を落とす際は、ナイフ等特に鋭利な物のご使用はお避けください。8.IHでご使用の場合は、必ず中火以下でお使い下さい。最大火力でのご使用は、本体変形及び器具の破損の原因となります。■杉蒸篭(せいろ)の身、フタは単品でもご購入いただけます。■素材(鍋):ステンレス鋼(底の厚さ0.45mm)■3段IH対応鍋つきセット(身3・フタ・鍋)■原産国:中国製(国内メーカー企画)※IHでご使用の場合は、必ず中火以下でお使い下さい。最大火力でのご使用は、本体変形及び器具の破損の原因となります。※家庭用100〜200V熱源対応のステンレス製の鍋です。食堂、レストラン等の業務用熱源で高出力タイプのものは、変形の可能性がありますので、おやめください。杉蒸篭(せいろ)18cm1段ガスコンロ・IH対応鍋つきセット<竹首枕>肩こりやストレートネック対策に!なめらかな肌触りのネックピロー♪<茶椀籠(角)>食器の水切りに最適な足付きで、通気性が抜群!熟練職人の編み上げた竹籠です。<えびら(大)>吊り穴付きで簡単設置、梅干しの土用干しや、干し野菜が楽しめます♪<竹皮健康草履>サラリとした感触でクセになる履き心地!天然竹皮で丁寧に編み込まれています。<青竹踏み>健康づくりやメタボ対策にも!?毎日できる私のお手軽健康法。<竹炭石鹸>27万個完売!洗いあがりさっぱりすべすべ♪虎竹の里竹炭石鹸<竹炭まくら>今まで以上の寝心地を追求した竹炭粒3キロ入りの本格的な竹炭枕です。<お達者クラブの竹炭(バラ)5キロ>湿気対策に!四万十のお年寄りが焼くお得竹炭。竹炭のミネラル成分で潤いたっぷり♪<竹炭の洗い水>天然素材100%の洗濯用洗剤。肌にも優しい安心の洗剤です。<鬼おろし竹皿のセット>新触感!ふわふわ、シャキシャキの大根おろしがおろせます!<棕櫚箒>エコなうえに音も静か♪長く使いたい昔ながらの日本の掃除道具。<【国産】スズ竹弁当箱>蒸れずに美味しい!しなやかなスズ竹で編みこんだ通気性抜群のお弁当♪<白竹三段ピクニックバスケット>たっぷり大容量の竹弁当箱!ピクニックや運動会で大活躍です。<杉蒸篭>野菜のうまみを逃さずおいしい!家庭で簡単ヘルシー蒸し料理。<スズ竹蕎麦ざる(網代)>丈夫な竹素材で知られるスズ竹を、細くヒゴ取りして編み上げだ蕎麦ざる。<丸竹ざる(二重巻)>天気の良い日は干し野菜。ゆとりのサイズでたっぷり干せます♪<竹炭パウダー(15ミクロン)>竹炭パウダーを入れるだけ。真っ黒スイーツでおいしく健康に!<竹ワインクーラー>極太の孟宗竹を厳選した逸品。>竹炭を入れて炊いたごはんはふっくら美味しくミネラルたっぷり♪<竹炭ペット>愛情を込めた手仕上げ♪今にも動き出しそうな竹炭のペットです。<黒虎竹女箸>軽くて使いやすい!ワンランク上の細身で繊細な女箸を作りました。<安心の竹酢液>こだわり土窯づくり。お風呂で体がよくあったまると好評です!<米とぎざる(3合用)>しっかり水切りができる、昔ながらの国産米とぎざるです!<極上竹カレースプーンと極上竹フォークのセット>幸せをすくう。贈り物に最適なギフトセットです。<磨き当縁ざる>磨き加工が美しい竹ざるは、盛りざるやお鍋のお供として。<竹炭大粒豆>落花生に竹炭パウダーをたっぷりとコーティングした大粒の豆菓子です。女性用>足裏サラッと気持ち良い!竹皮草履の履き心地を室外でもお楽しみいただけます。<竹炭敷きパッド>竹炭ならではの消臭効果に優れた布団パッド♪介護や加齢臭が気になる方に。<虎竹名刺入れ>世界でたった一つ、あなただけの名刺入れで仕事もバッチリ。