キッチンフォローする料理好きの会社員。お仕事の不規則なダンナさまとの二人暮し。...料理好きの会社員。お仕事の不規則なダンナさまとの二人暮し。適当に外食しつつなんとか楽しくやってます。飲んで帰ってきてダンナの夜食を作ろうとして鍋を焦がした前科が1犯。(月)山梨県の富士吉田のうどんです。讃岐とはまた違った味わいで、ごーっついうどんを噛み締めながらいただきました。喉越しというよりは食べ応え^^??このお店は駅から徒歩10分くらい。観光案内所でくれる地図ではおよそわからない場所にあります。いうのも讃岐同様?店構えが普通のおうちで必ずしも表通りにないのです。このお店もなんとなく裏道で見つかりました。日曜の午後、お客さんは少なく、居間のようなお座敷で、NHKの喉自慢を眺めつつ、いただきました。この写真は定番の肉うどんプラス天ぷらです。これにこの地方独特のお薬味を添えていただきます。陳皮に胡麻、唐辛子の混じったものですっきり辛味を加えてくれるスグレモノ。辛い物好きにはたまりません。吉田にはうどんやがいーっぱい。今度はどこにいこうかな。Reservedもっと追加するには?。