うちの年越しそばの記事を見た常連の方にいただきました。19日3月14日パティシエには酷なのですが、2月14日が終わったらすぐに、3月14日が待っています。今年の特製パウンドケーキは、ピスタチオです!中には洋酒漬けのサクランボが隠れてます。和歌山は吹雪きました。15日ジビエウィーク昨日から、和歌山県では「ジビエウィーク」というイベントが開催されています。和歌山県内の主にイノシシ肉、鹿肉のよさをPRするイベントです。県内の約40店舗の飲食店さんが参加されていて、当オテルドヨシノも参加させてもらっています。ジビエの季節ももう終わりかけ、のこの時期でのイベントですが、ジビエとは・・・の解説付きのパンフレットで大々的にPRしていただいているのはありがたいです。この背景にはここ近年広まっているイノシシ、鹿等の動物による畑への被害防止対策の一環という一面も持っています。当店では、今は「イノシシのシヴェ」をご用意しています。和歌山だとぼたん鍋が一般的ですが、また違った魅力で召し上がっていただけると思います。期間中にジビエ料理を召し上がっていただいて、アンケートに答えていただいた方には豪華賞品のチャンスもあります!期間:2月14日(火)~26日(日)ぜひこの機会にどうぞ。14日S.Valentinお正月が終わったーと思ったら、世の中はもうヴァレンタインですね。大阪のサロン・デュ・ショコラも初日から大盛況みたいですし。アーモンドをこうばしくローストして、キャラメリゼ。高級チョコでくるみました。食べだすと止まらない特製アーモンドチョコレートです。「黒トリュフのパイ包み」も含めたトリュフ尽くしのコースです。召し上がっていただいたお客様の口コミのおかげか、続々とご予約いただいています。*3日前までに要予約。当店自慢の黒トリュフをぜひ堪能してください。メッセージを入力してください。