2016-12-11山間部6次産業を考えるTweet私の住む集落は、まさに山間部の農村地帯です。歴史的にも約400年農村として栄えた記録があるという。現在は人口は減り続け、今や140人ほどの集落に人口になったそうだ。これからも人口は減少していくでしょう。別に人口が減っていくことに嘆いているわけじゃないです。やれること、やるべきことがたくさんあるってことを言いたいんです。農業の6次産業化という言葉を聞いたことがあるだろうか?1次産業×2次産業×3次産業つまり、本当は生産者が、みずから生産して、加工して、自分で売りましょうというのが本筋みたい。農業や漁業の生産者及びそれにかかわる業種の人たちに、「もっと稼げよ、そして設備投資して、税金払えよ」と言っていることなんですね。表向きには、生鮮食品は安いでしょ?規格外品を無駄にしていませんか?もったいないので加工して売りなさいね。