]そろそろからだのなかから杉田家の成分が抜けてきていたので、食べたいなあと思っていたところ、これから食べに行くんだぜという同僚たちの車に便乗させてもらうことができた。うちの会社の人間はずいぶん「杉田家」にお世話になっている。オフィスを杉田に移転することを考えてもいい頃かもしれない。チャーシューメン(かため)(800円)と刻みネギ(10円)を注文。油少なめに挑戦しようと思っていたのに、カウンターに座るとすっかり忘れている。末永くおいしいラーメンを食べ続けるためには、幾分かの節制は必要なはずだ。唸るほどおいしいラーメンというのもそうそうないだろう。