By廿日市周辺でご家族や友人と気軽に入れてランチが楽しめる薪窯サンドイッチカフェをお探しのあなたへ。「生フルーツサンド」はいかがですか。薪窯で焼いた食パン「おひさまパン」で作るフルーツサンドです。お持ち帰りもできます。使っている食パンなんて、どこも同じでしょ」って思っているあなたへこんにちは。おひさまパン工房店主の「ノムさん」こと、野村です。住む方々から、「島の中にパン屋があったら助かるのになあ」の一言で、パン屋未経験ながら薪窯で焼くパン屋を2010年に開業。初日に焼いた食パン「おひさまパン」は型からはずれずに、全滅する苦い経験をしました。そこに集まっていたお客様に、「夕方に焼き直すのでまた買いに来て欲しい」とお願いし、再び焼いた食パンは型の中で微動だにせず、また失敗!泣きそうになったのを思い出します。そんなスタートでしたが、その時の宮島の方々の口コミで、「おひさまパン」を目当てにお客様が少しずつ来てくださるようになりました。3年くらい経った頃でしょうか、ようやく忙しくさせてもらえるようになりました。今度は逆に、世界的な観光地ということもあって多忙を極める日々が続きました。忙しさに倒れて臨時休業する日も多くなり、働き方と体調を考え、廿日市へ移転することになりました。移転してからは経営的に厳しい月日の連続でした。レストランをやってみたり、流行りのコッペパンを焼いてみたり、何十種類もの酵母でパンを焼いてみたり、食パンの種類を増やしてみたり、大きなカンパーニュを焼いてみたりと試行錯誤の日々でした。厳しい状況は、なかなか打開できません。そんな時にふと、宮島を離れる最後の日を思い出しました。来られる常連のお客様は皆んな、菓子パンや惣菜パンには目もくれずに「おひさまパン」ばかりを買って行ってくださいました。焼いても焼いても最後まで足りることはありませんでした。「おひさまパン工房といえば、おひさまパンでしょ」お客様がそう言ってくださいました。今は迷いはありません。他では食べられない自信のあるパンを、皆さんが美味しいと言ってくれた「おひさまパン」だけを焼くことにしました。「世界の台所サンド」も、この食パンだけで作っています。おかげさまで今では、この3つのサンドイッチがお店の看板商品になりました。一度、召し上がってみてくださいね。おひさまパン工房って、こんなお店ですお持ち帰りすべての商品をお持ち帰りできます。」は、手提げ袋にてお渡ししております。おひさまパン原点と呼べるパンです。おひさまパン工房の歴史は、このパンから始まりました。1斤400円/1本800円ご予約はここをクリック→おひさまパン特設予約サイト生フルーツサンド迷ったらコレ!圧倒的、人気メニューランキング第一位の商品です!ヨーグルト酵母を起こすところから数えて、4日目の朝に薪窯からパンが焼けて出てきます。それに4種類の自家製クリームと、10種類の季節のフルーツをサンドしたのが、おひさまパン工房オリジナルの「生フルーツサンド」です。毎月23日は「プレミアム生フルーツサンド」の日として、15種類のフルーツが入った1日限定の特別な生フルサンを作っています。殻を飼料にして健康に育った「瀬戸もみじ豚」のフィレとロースの2種類を「おひさまパン」で作るパン粉をまぶして、揚げずに調理したヘルシーな逸品です。1,400円そして毎月10日は「豚(トン)の日」です。フィレ・ロース・モモ(ミルフィーユ仕立て)・モミジ(メンチカツ)の4種類をサンドした贅沢な逸品をご用意いたします。特設予約サイト世界の台所サンド4つの国の伝統食が1箱に。廿日市の「瀬戸もみじ豚」や「ひろしまハーブ鶏」、それに地元野菜を使って、キョフテ(トルコ)やアヒージョ(スペイン)など、世界各国のソウルフードを手作りしてサンドイッチにしたシリーズです。イートインされる時は、トースターで温めてお召し上がりください。風味が増して美味しくなります。「サンドイッチ」や「生スコーン」とのセットがお得です。コーヒーをはじめ、紅茶やカフェオレなどのご用意があります。お得な料理とドリンクのセットメニューが盛り沢山です。お子様用の「りんごジュース」のご用意もあります。駐車場は7台完備おひさまパン工房を挟む、「藤掛」交差点と「串戸3丁目」交差点はUターンOK反対車線からもすぐ近くの交差点をUターンできますので、アクセスが便利です。お帰りの際も同様に、すぐ近くの交差点をUターンができてスムーズです。玄関の手前、右手より車椅子やベビーカーでもご入店できます。お子様からお年寄りまで、皆様がお越しやすく愛されるお店を目指しております。入口から店内までバリアフリーです。店内やトイレも広いので、車いすやベビーカーでも安心してご利用いただけます。中庭でのんびりお過ごしください。テーブル席10席・カウンター席8席・ソファー席4席・テラス席12席ございます。道路と反対側にあるテラス席は、ペット同伴可です。ご一緒にお食事をお楽しみ下さい。レント・スペース手作りした物を売ったり、ワークショップもしたいけど、会場探しに困っているあなたへ。おひさまパン工房をご活用ください。パン屋さんに来られるお客様をあなたのお客様に。ご利用をご希望の場合、下記のレンタルスペースサイトよりお申し込み下さい。→レンタルスペースサイトご予約SNSのメッセージ機能が便利です。ご予約は、前日まではInstagram・HP(メール)が便利です。当日は12時半から、お電話で承っております。ご予約商品のお引き渡しは、12時以降とさせていただいております。毎月のプレミアムサンド情報をタイムリーにお届け!広島フルーツサンド大学フルーツサンドアドバイザーとして、「生フルーツサンド」を通じた思い出づくりのお手伝いをするブログです。2020新年明けましておめでとうございます。フルーツサンドアドバイザーのノムさんです。1月1日から5日まで営業でした。新年早々にパン屋なんかに来てくれるのかな。フルーツサンドアドバイザーのノムさんです。責任が増してきました。フルーツサンドアドバイザーのノムさんです。お客様から教えてもらいました。フルーツサンドアドバイザーのノムさんです。お知らせいたしますね。年始は1月1日から5日まで営業いたします。1月6・7・8・9日10日からは、月曜日と火曜日が定休日となって通常営業いたします。毎週金曜日は「あんず」さんの日けん玉公園隣り、あいプラザ内の「コーヒーショップあんず」さんにて、就労準備・体験の一環としてパンの販売を行なってもらっています。お昼12時前くらいからの販売です。「新春プレミアム生フルーツサンド」を作ります!新春ですからね、お祝いの意味を込めて5日間連続で「プレミアム生フルーツサンド」を作ります。水引きのお飾りを付けて。いつもは瀬戸もみじ豚のロースとフィレですが、それにモミジ(スネ肉)のメンチカツ、もも肉のミルフィーユカツの合計4種類をお召し上がりいただくことができます。「イチゴ」の日12月に大変好評だった「イチゴの日」第二弾を開催いたします。今回も4種類のイチゴと11種類のフルーツをサンドします。種類につきましては、監修いただいている白島のニシダフルーツさんとの相談の上、決めさせていただきます。イチゴの食べ比べを楽しんでみてくださいね。毎月23日は23(フルサン)にかけて、「プレミアム生フルサン」の日です。ご予約はこちらから→プレミアム生フルーツサンドおひさまパン工房へのお問い合わせ「生フルーツサンド」のご予約や「マルシェ・スペース」のご利用も、こちらからどうぞ。2−14−14※カーナビに登録して、おいで下さいね。11:23〜売り切れまでいいね!フルサン!と覚えて下さいね。徒歩10分<車やバイク>西広島バイパスを降りて「上平良交差点」を曲がり、海へ向かって真っ直ぐ1分。cookies.承諾する詳しく見る。