たぬきやきそば」を食べてみました。たぬきやきそば”となっております。中華風そのまま皿うどん”といったインパクト抜群な一杯が登場したばかりだったんですが...今回は奇をてらったフレーバーというよりは、非常に幅広い層に好まれる和風出汁の旨味を活かした安定感のある一杯ということで、これはこれで仕上がりの方も楽しみですね!また、パッケージにもカツオ出汁を利かせた“めんつゆ”ベースのキレのある口当たりと飽きることのない後味すっきりとした和風テイストに仕上がった焼そばソースがしっかりと絡み、具材にたっぷりと使用されたサクサクとした食感がちょうど良いアクセントにもなった揚げ玉や“ねぎ”による香ばしさやほどよい薬味が楽しめる仕上がりイメージなんかも掲載されています!他にも特徴として...具材には“たぬきそば”や“たぬきうどん”には欠かせない...相性ぴったりな揚げ玉を豊富に使用し、カツオ出汁が利いた味わいをイメージさせる焼そばソースにほどよい香ばしさを加え、旨味を引き立てる臨場感溢れるストレートに“美味いっ!!”と思わせる余韻も楽しめる味わいを表現した一杯というわけです!実際に食べてみて...“めんつゆ”ならではのキレ・締まりのある口当たりには、カツオ出汁を利かせたことによる染みるような味わいが後味良く仕上がり、そこに“ペヤング”ならではのほんのりと香るラードによる香ばしさが“たぬきやきそば”といった味わいをリアルに表現たことで、幅広い層に好まれると思われる和風出汁の美味しさを最大限に活かした仕上がりとなっていました!これは特に、揚げ玉による香ばしくも和風出汁を利かせた“めんつゆ”ベースの味わいを“焼そば”として気軽に楽しみたい時におすすめの一杯と言えるでしょう。たぬきやきそば”となっています。たぬきやきそば”がどれほどカツオ出汁の利いた“めんつゆ”ベースらしいキレのある味わいに仕上がっているのか?和風出汁らしい後味の良さはもちろん、具材にたっぷりと使用された揚げ玉による秘められた香ばしい風味やサクサクとした食感といったアクセント、それらがラードを使用した“ペヤング”らしい香ばしい麺との相性などなど...じっくりと確認していきたいと思います!カロリーなど栄養成分表についてでは気になるカロリーから見てみましょう。ご覧の通り589kcalとなっております。(塩分は3.3g)カロリーは、汁なしカップ麺ということもあってやや高めな数値のようですが、塩分の方はかなり低めな数値のようですね!ちなみに1食当たり120g、麺の量は90gとのこと。ソースやきそば”も544kcalありますからね!この辺はカップ焼そばということである程度しょうがないところではありますね!原材料についてでは原材料も見てみます。かきあげ味やきそば”の原材料と比べてみると...使用されている調味料には若干の違いがあるものの、添付調味料の項目は全く同じものとなっていて、個人的にはもう少し“ペヤング”らしい何かに突出した仕上がりにしてほしかったところではありますね。開封してみたフタを開けてみると、ご覧の通り後入れかやく、ソースといった2つの調味料などが入っています。こちらが今回の別添されている調味料などのパックとなっているんですが、特に今回の一杯には欠かせない“揚げ玉”に関しては想像以上にたっぷりと使用されているようで、“たぬきやきそば”といった商品名にもふさわしい揚げ玉による香ばしさなんかも楽しめる風味豊かな仕上がりをイメージさせます!また、麺はご覧の通り中太といった仕様の“ペヤング”ならではの油揚げ麺となっていて、ラードを使用した油で揚げたことによる香ばしさなんかも今回の揚げ玉を使用した風味にも合っているような気もしますからね!この組み合わせにも期待したいところ!調理してみたでは続いて熱湯を注ぎ3分待ちます。出来上がりにしっかりと湯切りをしたところがこちら!調理前に入れる具材などもないため、“ペヤング”らしいラードの香ばしさなんかが際立って漂い、揚げ玉の香ばしさとの相性抜群な組み合わせの一杯...といった印象の出来上がりです。ここに先ほどのソースを注いでいきます!ちなみにこのソースは若干ではありますが...想像以上に粘り気のあるコク深いソースとなっているようでしたので、調理中にはフタの上でしっかりと温めておくと良いでしょう!すると...ソース自体の量も若干多め・重みもあるということもあって容器底へと沈んでいき、カツオ出汁を利かせた後味すっきりとした“めんつゆ”ベースの後味の良い食欲そそる香りが一気に広がっていきます!では、よーくかき混ぜてみましょう。すると...ソースには若干の粘度はあるものの調理中にしっかりと温めておいたおかげで、すんなりと麺にも馴染んでいきます!...というか具材がないのも混ぜやすさの要因にもなっているような気がしますね!そしてソースが全体に馴染んだら...最後に先ほどの後入れかやくを入れていきます!こちらは先ほどもご説明した通りやや多めに使用されているようで、揚げ玉一つひとつのサイズ感は若干小さめです。カエレバ楽天市場で検索Amazonで検索Yahooショッピングで検索ペヤングこの記事を書いた人ゆうき「きょうも食べてみました!」は、札幌在住のカップ麺・ラーメンが大好きな「ゆうき」が運営しているブログです。塩バター味ラーメン」を食べてみました。台湾まぜそば」を食べてみました。富山ブラック」を食べてみました。きょうも食べてみました!。