フードスモーカーの仕様やスペック。本体の仕様から!コンパクトでスタイリッシュなボディ。本体はコンパクトな縦長の円柱。スモークを送り出すホース部分と分離ができるので、持ち運びもカンタン。アウトドアで使う人が多いのかな?と思いますが、荷物が少しでも減るのは嬉しいですね。仕様は下記の通りです。フードスモーカーを実際に使ってみました。コツさえ掴めばカンタンに燻製がつくれますよ!まずは食材の下準備から。用意した材料はチーズ、ちくわ、うずらの卵。どれもスーパーで買った低価格の食品です。ボウルや食器で燻製する方法もありますが、僕はジップロックを使用。僕は家にボウルがありません!何回か使ってますが、こっちの方が煙の漏れが少ないかなー。食材とスモークチップの組み合わせは、下記の通り。スモークチップは付属のチップを使用していますよ。チーズ=りんごちくわ=サクラうずらの卵=ヒッコリーちなみに、事前にキッチンペーパーなどで水気はとっておきましょう。水気があると上手くいかないみたいです(僕も失敗していますので...)。実際に燻製していきます。使用するチップを、GREENHOUSEフードスモーカー上部のくぼみに入れます。3食材分あるので、使用したら洗って...を繰り返して行っています。一気にいくつもやるのは、ちょっと疲れますね。ジップロックにホースをセット。可能な限り密閉させていますが、隙間はどうしてもできちゃうなぁ...。本体についている黒いポッチがスタートボタン。これを押すと小さな音で「ヴィィィィーン」と音が鳴り始めます。後はライターやチャッカマンで火を着けるだけ。ライターだとやりにくかったので、チャッカマンの方がおすすめです。完全密閉は不可能なので、少しは煙が漏れますね...。室内で行う場合は、換気扇下でやりましょう!僕はこの写真を撮るためにリビングで行ってますが、結構ニオイがして大変でした。