1994(+)実家のワインセラーシリーズです。十勝地方一帯に古くから自生している山ぶどうから醸造された野趣あふれる赤ワインです。味は力強いフルボディ特有の香りと、山ブドウが持つ力強さを感じられます。十勝ワインの原点です。フレンチオーク樽で1年間熟成後ビン詰めし、地下セラーでビン熟成させてから出荷されています。フレンチオークの樽で1年間熟成後瓶詰めし、さらに地下セラーで瓶熟させています。ミディアムボディ山ぶどう特有の酸味と豊かな香りが特徴です。アムレンシスといういわゆる北海道の原野に自生する「山ブドウ」を原料に使ったワインで、十勝ワインが国際市場で評価を得た牽引となったものです。アムレンシスはアムール河流域に多く自生していたところから、この名前となりました。北海道の山野も開発が進み、原料の山ぶどうの入手が年々困難になっているということで、池田町周辺では間に合わず近隣の地域からも買い入れていると言いますからますます「幻」となりつつあります。(田中屋さんドット混むより)十勝ワインのホームページはこちら。金賞200年以上続く歴史あるシャトー。2004年ヴィンテージもまた、パリ農業コンクールで金賞を受賞しています!干しプルーン、いちごなどの果実の甘みとスパイスのアクセント。酸のバランスが良く、タンニンもしっかりとした本格派ボルドーワイン。)200年以上続く歴史あるシャトー。干しプルーンやいちごなどの果実の甘みとスパイスのアクセント。酸のバランスが良く、タンニンもしっかりとしたファインワイン。牛肉のカルパッチョ、ラムステーキ、熟成したチーズなどに良く合います。DOUBOURG(作り手サン?)と刻印されていました。液漏れはありませんでした。乾き気味のコルクでした。グラス:リーデルのボルドータイプを使用。エッジもまだまだしっかりとしています。脚:結構な粘調度で、脚がすぅ~っと落ちてきます。香り:最初はやや還元的で、ん?と思いましたが10分ほどで消えました。カシス、オレンジリキュール、鉄の香り。1時間くらいで香りピークでしょうか?ハーブ系の香りもあります。スワリングでオレンジの花の香りのニュアンスが強くなった感じがします。タンニン:歯茎にはそこそこ感じますが、良い感じで程よく溶け込んでいます。味:抜栓直後は、これは期待はずれ、とおもいましたが時間とともに味わいも変化していきます。1時間くらいの状態では、意外としっかりとした味わいで、カシス、肉の感じが味わいに出ています。メルローからくる甘さでしょうか、果実甘味があります。酸も強くはありませんが全体をひきしめている感じ。アフタはそんなに強くありませんがブラックベリーのようなニュアンスが鼻の奥から流れ出てきます。この力強さはカベルネから来るんでしょうか。このクラスでもVintageによるのか、少しばかり時間をかけて味わったほうがいいんですね。鶏ささ身のチーズ巻き照り焼きとの相性は結構良かったです。2004実家のワインセラーシリーズです。2004フランス、ボルドーアントル・ドゥ・メール地区のワインです。気軽に飲めるワインです。2006年度マコン・ワインコンクール金賞受賞のワインです。(という情報もある)ショップでの情報があまりなく、他の方のブログに書かれている情報をお借りしています。Brandeと刻印されています。グラスはリーデルのオーヴァチュアを使用。色合いはまあまあ濃い目のガーネット。エッジまでしっかりとした色合い。香りは、プルーン、メトキシピリジン系の香り。マデラっぽいニュアンス。タンニンはありますが、収斂性はなし。果実味がなく、酸はおだやか。味わいに密度がなく、ミドルボディーでさらりと飲めてしまうワイン。アフタに苦味があります。2005(+)実家のワインセラーシリーズです。パリ農業コンクール2年連続金賞に輝く実力派のワイン。豊かな果実味と均整のとれた味わい、抜群の飲みやすさと繊細な風味が自慢です。■料理との相性は...キノコ入オムレツ、鰻の赤ワイン煮込みシャトー・クーロンジュは、ボルドーの南西50km、アントゥル・ド・メール地区中央部のムラン村に位置する家族経営のシャトーです。17世紀から続く石造りのこのシャトーを、1804年より3代にわたってルー家が所有、ギド・アシェットをはじめ専門誌で徐々に評価を上げています。シャトーでは、何よりも自然を重視し、ブドウ栽培には常に手入れを怠らず、高品質のワイン造りを目指しています。2年連続でパリ農業コンクールで金賞を獲得するなど、近年ますます評価が高まっている注目のシャトーです。豊かな果実味と均整のとれた味わい、抜群の飲みやすさと繊細な風味が自慢です。ボルドーの南西50キロ、アントゥル・ド・メール地区中央部のムラン村に位置する石造りのシャトーの歴史は17世紀から。1804年より3代にわたってルー家が所有しています。このワインの高品質の秘密は、家族経営であること!無理に手を広げることはせず、年間平均して、わずか80000本の生産量。何よりも、自然を重視し、ブドウ栽培には常に手入れを怠らないからこそ、高品質のワインが生まれてくるのです♪おかげでその評価は、近年上昇中!ボルドーACながら、パリ農業コンクールでは2年連続金賞に輝く実力派!!「ギド・アシェット」をはじめ、専門誌でも徐々に評価を上げています。ボルドーなのにあまりの低価格。1995実家のワインセラーシリーズです。蔵出しするのは、完璧に熟成したワインだけルンガロッティ社の特徴を一言で表すなら、「長い時間をかけたワインづくり」です。リゼルヴァ」は、法律的には3年間の熟成でリリースしてもよいDOCGワインですが、ルンガロッティ社では"約10年"という長期間の熟成を待って初めて市場へ出されます。同社のワインは、どの銘柄も地下蔵で静かに眠りにつかせ、理想の状態になったところで初めて消費者の元に届けられるのです。このように完璧な熟成ワインだけを市場に出すポリシーを貫いているのは、イタリアではもちろんのこと、世界でもきわめて珍しいことといえるでしょう。ルンガロッティ社の醸造所が位置しているウンブリア州は、ローマ時代から「イタリアの緑の心臓」と呼ばれる歴史と文化をもつ地方です。イタリア半島のまさに中心部に位置し、有名なキリスト教の聖地アッシジの聖フランシスコ大聖堂を有し、また「緑の心臓」という言葉から連想されるように、きわめて実り豊かな土地柄です。その豊かな実りに支えられた葡萄栽培とワインづくり、そして地下蔵での時間をかけた贅沢なまでの熟成...そんなワインだけがもつ味覚の芸術を手頃な価格でお届けすることこそ、ルンガロッティ社の誇りとするところです。ジャーノ(「双頭の神ジャーノの塔」の意)という言葉に由来します。ジャーノとはギリシャ・ローマ神話のヤヌスの神のことで、前後に2つの顔があり、未来と過去を見つめることから、新しく年が切り替わる"1月"のジャニュアリーの語源としても知られます。ルンガロッティ社のあるトルジャーノの町ではローマ時代の昔から、敵の侵入を前からも後ろからも見張ってくれるこの双頭の神に捧げた塔を建て、町の守り神としてきました。その守り神の名前を冠したワイン「ジャーノ」は、銘醸ルンガロッティの実力を、お手頃な価格で楽しめる名品。ラベル中央上部に描かれた「双頭の神ジャーノ」が、このワインの目印です。VESSILLOLUNGAROTTIピノとカベルネを半分ずつブレンドという珍しいワイン(arrauより)LungarottiのHPはこちら。2011年8月12日抜栓。コルクにはLungarottiの刻印がありました。色はガーネットルビー、結構濃いしっかりとした色です。香りは、さほど強くありませんが、カシス、ブラックベリーといったところか?土の香りもあります。繊細さ、複雑さはあまり感じません。タニックな感じがしますが、渋いという感じはなく、喉越し爽やか、スルッと入っていきます。これも焼肉の時にアウトドアで飲みましたが、とても飲みやすくて16年の歳月がたっているとはいえ十分飲めました。若い時期に飲んでいれば、また違った印象があったと思います。1996実家のワインセラーシリーズからもってきました(2013/5/4)。アルゼンチンでも最高の銘醸地、メンドーサ地区で1901年創業のルイジ・ボスカ。アルゼンチンで初めてD.O.C.(原産地呼称統制)の考え方を適用された畑の所有者、ルイジ・ボスカほとんどが有機無農薬によりブドウ栽培を行っており、品質にかける真撃で贅沢な取り組みには国際的に定評があります。)マルベック黒ブドウ。ボルドーの品種と考えられています。色が濃く、タンニン分が強いので、目指すワインのためにブレンドにもいちられることが多い。ロワール河流域ではコット。カオールではオーセルワと呼ばれる。フランス全土で栽培されている。今、この品種が本領を発揮しているのはアルゼンチンとチリ。アルゼンチンの完熟したマルベックからつくられるワインは香り高く長熟の可能性を秘めている。)抜栓日:2013年5月23日コルク:キャップシールのないタイプ。液漏れ:4/5ちょい染みてました。グラス:リーデル・ボルドータイプを使用。若干煉瓦色入ってます。エッジ:エッジもガーネット。若干薄くなっています脚:粘調度はそこそこあって、脚がとろりと流れていきます。ディスク:すこし厚みがありますか。香り:紅茶、腐葉土の香り。その奥に甘酸っぱい果実の香りを感じます。タンニン:まろやかに、でも、しっかりとタンニンを感じます。歯茎までは渋さを感じず、こなれた感じ。味:ほのかに土のニュアンスを感じ、柔らかい酸があり、赤系の甘酸っぱいあじわいが奥の方にある、そんな感じです。味わいは単調ですが、スムーズに喉に流れていきます。3,4年で飲むべきワインだと思いますが、思いのほか飲めました。マルベックには、この甘酸っぱい果実の味わいを、自分は感じるのですが、奥の方にそのニュアンスが感じ取れます。香り、味わいともに、2時間くらいで弱くなっていきました。1995(+)実家のワインセラーシリーズです。★★★★★.リクヴィール村に70ha以上の畑を所有する名門シャトーが造るリースリングは、アルザスワインの王様と呼ばれる白ワインです。アルザスワインはドイツワインとほぼ同じ品種を原料としていますが、醸造法はフランス式なので風味に差が生まれます。魚介料理や前菜にぴったりです。(GDOSHOP.COMより)アルザスワインはドイツワインとほぼ同じ品種を原料としていますが、醸造法はフランス式なので風味に差が生まれます。中でも辛口で上品、しかもふくらみのあるリースリングの風味は、アルザスワインの王様と呼ばれるのにふさわしいもの。魚介料理や前菜にぴったりです。(お酒のデパートもりもとより)フランス北東部、ドイツ国境に接するアルザス地方は、辛口でフルーティーな食事とよく合う白ワインの産地として知られています。ヴォージュ山脈とライン河の間に広がる葡萄畑は、フランスのどの葡萄栽培地帯よりも美しいといわれるほど風光明媚で、珠玉のようなワインにいかにもふさわしい故郷です。ドイツの葡萄をフランス風に仕立てたといわれるアルザスワインの個性は、その立地と歴史とが生み出した独特のものです。ドイツ国境に近く、2度にわたってドイツの統治下にあったこの地方では、ワインづくりの歴史も波乱に富んだものでした。第2次大戦後の優良葡萄品種の移植、栽培管理の改善など、ワインの品質を根本的に改良するための意欲的な努力が実を結び、由緒ある美酒としてのアルザスワインの名声を回復。1962年にはAOC(原産地呼称統制)ワインの地位を得たのです。この地で栽培されている薫り高いドイツ品種の葡萄は、アルザスの乾燥した長い夏によって、果実のエッセンスを凝縮し、驚くほど芳醇なブーケをモツワインへと変身します。ドイツの白ワインがしばしば繊細さと酸味と甘みとの最良のバランスを目指すのに対して、アルザスワインは、最上のフランス料理の一品一品を見事に引き立てる強さ、フルーティーでありながらドライな辛口を求めるのです。(虎屋リカーショップより)抜栓日:2014年4月25日ソムリエナイフのスクリュー部分が太いのを使ってしまい、コルクがヒビ入って折れてしましました。グラスはやや小ぶりのものを使いました。色合いはとても綺麗で年生が感じられる麦色~黄色。香りは、最初ペトロール香が前面に出ているような印象です。徐々にレモン、柑橘系の香りがしっかりとしていましした。飲みくちはややオイリーですが、味の要素自体は各国それぞれ印象が違うと思います。20年たってもしっかりと飲めるものですね。ミネラリーで硬派なワインです。リースリングが人気あるのわかる気がします。残糖はほぼなく、とてもドライなワイン。タケノコ料理と合わせて飲んでみましたが、結構マリアージュいいです。»Pagetop検索フォームブログ内検索プロフィールAuthor:akira0629自分が所持している、あるいは、飲んだことのあるワインのデータベース的ブログです。