小さい時父親から『東大寺のお水取りが終わらないと「春」は来ない』とよく言われた。『味噌づくり』・・・もう8年目になるかなぁ2樽16kg・・・重て~ぇぃ、どんな美味しい味噌なるか秋まで楽しみ。聖護院大根の皮むき、面取り茹でて、炊く・・・美味しい!!!開店当時お手伝いに来てくれていたYさん娘さんとランチに・・・当時小学校の6年生?管理栄養士を目指して今春大学に。同級生が集まり???気がつけば日が替わって。