アンテナものがたりのあるレシピ。Barで美しい一杯を表紙裏ばなし野毛山ZOOに行こう今日も、野毛へ。店内から江ノ電を間近に見ることができる、人気の古民家カフェ「ヨリドコロ」へ。到着するなりかなりびっくりです。なかへ行ってみましょう。太陽の日差しがたっぷりと差し込み、気持ちのいい店内。今回は、「あじの干物定食」に「こだわりの卵」を追加してオーダーです!濃いオレンジ色で、まるで黄金のような輝き・・・ぷっくりとしていて、新鮮さが伝わってきますね!卵の白身をシャカシャカとまぜ、メレンゲを立てるようにしていきます。白身を先にごはんにかけ、真ん中にくぼみを作りそこに黄身をイン。相模原産の卵を使った、こだわりの卵かけご飯が出来上がり。シンプルなだけに素材の旨さをしっかりと感じられ、厳選の醤油が絡み合い絶品に。思い出してまた食べたくなる卵かけご飯に出会えたのは、もちろんここが初めて。食べるまでの過程もひとつの思い出になるような、暖かい時間の過ごせるカフェです。アンテナものがたりのあるレシピ。Barで美しい一杯を表紙裏ばなし野毛山ZOOに行こう今日も、野毛へ。カルチャー・ストリート野毛山ZOOに行こうものがたりのあるレシピ。エリア箱根・小田原エリア。