グラスに鼻を付けていると結構香りが突き刺さってくる感じがする。その奥にブラックベリー系の香りが隠れている。時間が立ってくると徐々にラズベリー系の味が見えてきた。時間をかけて飲んでいく。すると、徐々に枯葉の印象も強くでてくる。いつまでも嗅いでいたい香りになっていった。そこらに強く漂う香りではないが、とても奥深い香り。味も、相当の味となる。古いが果実味の甘さがだんだん出てきた。その後、だんだん酸味が強くなって良く感じがした。抜栓後1時間半くらいがもっともパワフルに感じた。アフターもそんなに強いものではないが、心地よく感じた。若干、ピークは過ぎたものと思われるがそれでも素晴らしかった片鱗は感じられた。1988実家のワインセラーシリーズです。このワインのVintage違いのブログはこちら。2009年12月29日抜栓。したコルクで、酒石のようなものが付着している。冷やし目にしておきました。琥珀は入っていないが透明感のある綺麗な色です。21年の年月を感じさせない綺麗な色です。グラスの脚を認めます。アルコール度数は13%。最初、柑橘系、レモン、りんごの香を感じます。たしかにアーモンド香も漂ってきます。柑橘系の味がドーンと口の中に広がり、そのうちミネラル感がずっしりと存在感を示してきます。のどごしはすっきりとしていますが、その後のアフターもしっかりと感じられる。1995(+)実家のワインセラーシリーズです。「太陽の香りのするワイン」「濃縮した厚み」「豊かな果実味」そして何よりも「人の手のぬくもりを感じさせる温かみのある個性」...近年、コート・デュ・ローヌ地方産のワインが、世界のワイン・ファンから熱い視線を浴び始めています。そのコート・デュ・ローヌ地方で最大のAC畑を所有しているのが、ガブリエル・メッフル社。いえる数々の名シャトーを擁し、それぞれ独自の個性をもった素晴らしいワインを世に送り出しています。ルート>は、ジゴンダスに近いサント・セシル・レ・ヴィーニュ村にある16世紀以来の歴史を誇る葡萄園。1970年にこのシャトーを継承したメッフル家では、いち早く近代的な醸造設備を導入。110haの畑にはグルナーシュ種を中心にシラー種、カリニャン種などを栽培。コート・デュ・ローヌならではの個性を生かしつつ、清潔ですっきりしたタイプのワインをつくり出しています。MEFFRE社のHPはこちら。抜栓日:2013年1月24日コルクは汎用のもの。グラスはリーデルのオーバチュアを使用しています。色は比較的薄めのガーネット。色合いはまだ枯れている感じはありませんでした。オリエンタルなニュアンスで、ブラックペッパー、鉄さびの香りがありました。時間が経つとやや香りも立って来ましたが、さほど複雑さはありません。味わいも、これがピークを過ぎている、ってやつだな~と思いました。シラーやグルナッシュの味わいはあるんですが、奥行きもなくのっぺらとした感じです。タンニンは、殆ど感じません。10年くらいまえに飲んでいたらもっとチカラあったと思います。その分、いわゆる「のみやすい」味わいでした。1996(+)実家のワインセラーシリーズです。ブシャール・エイネ・エ・フィス社は1750年ジョセフ・ブシャールによって設立された、ボーヌでもっとも由緒あるネゴシアン・エルヴァール(ワインの貯蔵熟成も手がける販売業者)です。「最良のワインであるため、畑からびん詰めまでを見守り続ける」。それこそがブシャール・エイネのスピリットです。)ブシャール・エイネ・エ・フィス社のHPはこちら。1996(+)実家のワインセラーシリーズです。Montrachet」の名を村名に付けている(畑はシャサーニュ村に半分またがっていてシャサーニュ村も同じく村名にこの畑名を付けている)。そのため、グラン・クリュから村名クラスまで「モンラッシェ」と名が付くワインがたくさんあって中々分り難い。Montrachet」が正真正銘のモンラッシェ。AOC上は同じグラン・クリュだが、モンラッシェと、その次と目されるシュヴァリエ・モンラッシェChevalier-Montrachetは別格のグラン・クリュ。その下で普通(?)のグラン・クリュとされるのが、バタール・モンラッシェBatard-Montrachet。バタール・モンラッシェBatard-Montrachetの中の小区画が、ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェBienvenues-Batard-Montrachet(ピュリニィ側)と、クリオ・バタール・モンラッシェCriots-Batard-Montrachet(シャサーニュ側)としてそれぞれグラン・クリュに認められている。Combettesなど。AOC上のピュリニィ・モンラッシェ区域の上(丘の上部)の方は、ブラニィBlagnyの集落があり、ブラニィはピュリニィとムルソーの間にあるコミューン。1erクリュはムルソー・ブラニィ)」となり、ピュリニィ側半分だとAOC上「ピュリニィ・モンラッシェ」になる。ピュリニィ・モンラッシェのワインは、白がほとんど。アロマティックで、エレガント。したミネラル感があり金属的と言われ、赤はイチゴやカシスの風味がしフルーティ、と言われる。Ordinaire*「コート・ド・ボーヌ・ヴィラージュ・ピュリニィ・モンラッシェ」と「ピュリニィ・モンラッシェ・コート・ド・ボーヌ」は赤のみ。Montrachet(8ha*ピュリニィ村、シャサーニュ村にそれぞれ4haずつ/アルコール度数12~14.5%/1ha当たりの最大生産量40hl)正真正銘の「モンラッシェ」。boire」という賛辞を贈ったとか。Bouzereauに関してはよく分かりませんでした。ネットにあまり情報がありません。唯一、ネットのキャッシュ情報で見つけたのが、ムルソーにある名高いシトー派の古いシャトーを所有するフィリップ・ブズロー。このエリアに優れた区画を幾つも所有して極上のワインを産み出します。Rose実家のワインセラーシリーズです。(サンソー60%、ムールヴェードル35%、グルナーシュ、ユニ・ブラン)同じ、ドメーヌ・ド・レルミタージュのロゼワインで、18~19°Cで1週間発酵、ステンレスなどのタンクで熟成させた、明るく透明なサーモンピンクが美しいロゼ。フレッシュさと、豊かなボディを備えた辛口の魅力ある風味です。)ヴィンテージがわかりません。ドメーヌ・ド・レルミタージュ、バンドールの過去ブログはこちら。ブラインドワイン会にて。自分が、もし被った時のためにもってきた20年経ったバンドールロゼ。一応、不快臭はそんなになかったが、熟成香の中にもほんのりとした甘い香り、磯の香りを感じました。若干カビっぽい香りも感じられましたが許容範囲。味わいは、さいしょ、全然ありません。酸・果実味はおろか、甘さもあまり感じない、これが20年の年月か、と勉強になりました。長熟のものではないのでこういう変化なんでしょうが、時間が立ってくると、酸素に触れてきたのか味わいも少し出てきますが、やや酸化のニュアンスを感じました。まー、飲めるっちゃ~飲めるレベル。»Pagetop検索フォームブログ内検索プロフィールAuthor:akira0629自分が所持している、あるいは、飲んだことのあるワインのデータベース的ブログです。