さあ、入店しましょう。馬肉専門店のこだわりが書いてありましたよ。馬刺しに相性の良い、「特選馬刺し醤油」があるそうですね。美味しかったら買って帰ろうっと。(とっても美味しかったので、買って帰りました。)(この醤油は刺身にもバッチリ合う感じでしたよ。)テーブルの上にあったランチメニューです。今回は、ランチはでは無いんですよね。メニュー、メニューっと。アサヒのスーパードライ600円にしましたよ。乾杯~、ぷふぁ~、旨い!!最高ですよ。料理を注文しましょうか。さあ、早速オーダーしましたよ。今回は、馬桜盛り合せ2人前3,000円です。氷の上に綺麗に盛り付けられて出てきましたよ。薬味は、ネギと生姜が付いてきています。甘めの醤油か、辛めの醤油、又は、塩で食べます。このお店は、鮮度と品質の良い馬肉のみを厳選しているんですよ。オーダーが入った後に1品ずつさばいているんですよ。