茅ヶ崎のイベントスペースFG-Spaceのブログです。昨日まで暖かかったのにいきなり寒くなりましたね。今日明日は少し冷えるようです。この時期の気温変化は激しいのでこのブログをご覧の皆様も体調管理にお気をつけ下さいね!さてさて、今日も元気にお豆腐の紹介ブログといきましょう!先日行われた「お豆腐販売会」にて、予想外に多くの方から興味を持って頂けたのが...こちら。́∀`)確かに食べ方が想像しにくい名前のお豆腐ですよね。みりんをフライパンに投入!よく混ぜる。混ぜながら加熱して、お味噌が緩くまとまるくらいに煮詰まってきたらお豆腐を入れて、お味噌と絡める。́∀`)焼くと豚肉が縮んでお豆腐を締め付けてしまうので、少し硬めのお豆腐じゃないと崩れちゃうことも。́∀`)これもやっぱり硬いお豆腐の方が美味しい料理なので、ステーキ豆腐がオススメですね!少し水切りしてあげると水っぽさが減ってよりGoodです!ステーキ豆腐の特徴は「型崩れしづらく、水切りなしでも水分が出にくい」というところ。大豆の味が少し濃いめなのも使いやすさのポイントです!冷奴で食べるというよりは、アレンジして食べる方が向いている感じですね(*^^*)「どうやって食べようかな」と気になっていた方は、是非是非お試しください♪***さて、本日の私はですね、朝からこれを描いておりました。さじゃなくて相変わらず手作りによる親しみを感じるデザインと相成りました。ボスに「豆腐販売してる位置もうちょっと広いけど...」と帰ってくるなりダメ出しされましたけど、とりあえずこれで!!来週時間あったら描きなおすから!なんかないですかね、こういう看板的なものをすごくイケててかっこよくいい感じに仕上げるコツみたいなの...ブラックボードならどう描いてもそれっぽく仕上がるのですが、ホワイトボードは途端にダメです。色ペンの数を揃えてカラフルな感じで仕上げれば誤魔化せ...ないな、多分。相変わらずセンスの無さに悩まされる日々を送っておりますが、それもFG-Spaceの特徴と思っていただければ(笑)。豆腐のブログを書くまたもやダサい看板を作るセンスの無さに頭をかかえる最近少しだけGoogleスプレッドシートの使い方を覚えましたが、取り立てて成長してい流という感じはいたしません。ボスはアルバイトの人選を間違えているような気がしてなりませんね、ほんと_(┐「ε:)_ではでは、今週はこの辺りで。(Atom)合否がすぐにわかるこんにちは草です。真ん中から煙が出てて雰囲気は某夢の国のパレードを彷彿させる。上から見ると、こんな感じ。どことなくア●雪っぽい。たのしく、愛にあふれた、食のお祭り。出店します!!!(大豆屋さんが。