【製菓・製パン科】スイーツレシピコンテストを実施しました。【製菓・製パン科】スイーツレシピコンテストを実施しました。11月16日に、製菓・製パン科では「スイーツレシピコンテスト」を実施しました。1年生は入学から半年が経ち、基本的な洋菓子の技術に触れ、これから自分の中に吸収していかなければならない時期です。一方的に与えられたものを作るだけではなく、自らレシピを考え、より深くお菓子作りについて学ぶため、今年もクリスマスケーキをテーマにコンテストを開催。2年生は、いよいよ半年後、パティシエとして社会に出て働くことになります。これまでに身に付けた技術と学んできた知識を形にするため、焼き菓子をテーマにコンテストを実施しました。チームを組み、それぞれが工夫を凝らしたオリジナルのスイーツを製作。鎧塚俊彦様、バンデロール様、トミヤコーヒー様に審査をご協力いただき、アイデアやおいしさ、見た目など製菓技術を競いました。鎧塚俊彦様、バンデロール様、トミヤコーヒー様、コンテストにご協力いただきありがとうございました。前の記事へ次の記事へ一覧へ戻るトップページキャンパスライフ【製菓・製パン科】スイーツレシピコンテストを実施しました。RESERVED.資料請求オープンキャンパス学校説明会お問い合わせ。