2015/02/09ノンチェマーレがランチを始めた。百店街]トマトラーメン??・・・・・(。́Д⊂)ラーメン好きには、・・・さて味はどうかな???と、疑心暗鬼(-_-)ブログ主もそうである。根っからの料理人、さすが。みごとな調和これはうまいまじでうまい素敵にうまい多くのラーメン屋が使うであろう「うま味調味料」を使わないは、少なく抑えている。ノンチェマーレ三村氏は完全否定派したがって、スープを飲んだ後に、口中に残る不快感はない。2.8に再度来訪聞きましたら、うま味調味料は使っているとのこと、「ただし、普通のラーメン屋よりははるかに少ない」との事)麺を食べた後に、チーズ香りたっぷりのゴハンが出てくる。リゾット用!2度目のお楽しみのはじまり~\(^o^)/実は、麺だけでおなかいっぱい。)^o^(下味が付いた、ゴハンがテーブルに置かれると、なぜか食欲が回復する。下味をうまくつけてある。魔法にかかったようだ。ゴハンをスープに入れてなじませる。レンゲが口にリゾットを頬張らせる。三「カペッリーニは、ツユの中でダマになって(まとまって)しまう。三「ツユに麺がついてこれていない。」そういわれれば確かに・・・さて、ここまで持ち上げた記事だが、損得抜きで一回味わっていただきたい。5月中旬ともなれば汗ばんできますね。調布]っんまいっ!チャーハンは、パラパラ。調布市]2016.01.16に閉店となった。調布の名店の灯がまた一つ落ち、残念であった。