これで600円というのは安すぎる。普段購入するのがオライリーなどび技術書は平均3000円程度なので有り難さをひしひしと感じる。いうかコミケ人が多すぎて驚いた。人生でこのレベルの人混みは初めて体験したなんじゃこの人混み(ここから1時間ぐらい待った)www.melonbooks.co.jpとりあえず一回り読んでみる紅茶に関しては「いい香りがする」、「ミルクを淹れるとミルクティーになる」ぐらいの知識しかない。飲むのは得意だが、淹れることに関する知識は全くない。何が知識として必要なのかの選定を行うために目次をざーっと眺めてみる。大見出しは以下のようになっている(メロンブックスにも見出しの画像が上がってるので引用しても問題ないはず)1.紅茶を知ろう2.ストレートティーを淹れよう3.アイスティーを淹れよう4.ミルクティーを淹れようなるほど...。Chapter1の知識が最も基本的な所でじっくりと読むべきだと判断。Chapter1を読んでからChapter2を読み進めた。Chapter2で基本的な紅茶の淹れ方(ストレートティー)を雰囲気掴んで、道具は何が必要なのかと、紅茶を茶葉から淹れるプロセスをふんわりと理解した。実践に最も必要なのはChapter2になるだろう。Chapter3と4はChapter2が実践レベルで理解できてからゆっくりと読み進めようと思うとりあえず、ざっくりと読んでみて得られた知識を素人レベルでリスト出し茶葉の種類には収穫地や収穫時期によっていくつかある。茶葉をブレンドしたブレンドティー、香りを付けたフレーバーティーたるものもある必要な道具の一覧(うちにはティーポッドが無かったので買うぞ)紅茶を淹れるために必要な最低限の知識(1人分)空気を含んだ水(日本の水道水が軟水なので紅茶によく合う)を350ml用意する90度程度のお湯を用意して、コイン程度の大きさの気泡が発生したら火を止めるティーポットに茶葉をスプーン2杯入れて、用意したお茶を高い位置から空気を含むように注ぐジャンピングと呼ばれる茶葉の浮遊・循環現象が発生しているかを確認。上手く淹れられたかの指標になるらしい5分未満程度、抽出させる紅茶の完成なり〜淹れる際に上手く淹れられているかどうかの指標を確認するためにジャンピングという茶葉の循環が発生させられるかが重要そうだ..道具を揃えるこういうのは道具を買わないといつまで経っても始めないので思い切って足りないものを揃えた。自分はティーポッドと茶葉があれば最低限のレベルで始められそうなので地元のカルディーで茶葉を。カエレバ楽天市場Amazon7net茶葉はこだわりとか、そんなレベルでもないのでとりあえず良さそうなのでデザイン重視で買った。初心者だと悟られないように玄人感を出すのに一苦労した。100g」で750円程度だった。この茶葉は「アールグレイ」という一度は名前を聞いたことのある種類で後から気づいたけど、これフレーバーティーじゃん。純粋な茶葉ではなかった。やれやれ..ただ、アールグレイはベルガモットという柑橘系の果物のオイルで香りづけをしているようで、茶葉からもほのかに柑橘系の良い香りがする(たぶんティーポッドはハヤシさんがオススメしていたものをそのまま買った。最初はジャンピングしている様子が観察できるガラス製の透明なものが良い模様。ティーポッドは凝れば凝るほど、闇を覗いてしまうらしいので気をつけないといけないようだ買った茶葉とティーポッド。ティーポッドは注文した翌日に届いた。中はこんな感じさっそく紅茶を淹れていく道具も揃ったので人生で初めての茶葉から紅茶を淹れてみることにしよう。手順に従って紅茶を淹れるための用意をしていく。空気をたくさん含むようになるべく高い位置から一人分の350mlの水を入れる。次に水を沸騰させて、コイン程度の大きさの気泡が発見できたら火を止める水を入れる場面を撮り忘れた沸騰を待っている間にスプーン2杯分の茶葉をティーポッドに用意しておくこれで1杯分。謎の勿体無い精神が働く茶葉をスプーン2杯分入れたバタバタと茶葉を準備しているうちに水が沸騰して、気泡が確認できた。コインぐらいの大きさの気泡が確認出来るので、ティーポッドにお湯を注いでいく。お湯をティーポッドに注ぐ時にちょっとモタついてしまった手が2つしかないので、お湯を注ぐところの写真は撮れなかったが空気を含むように杉下右京の如く高い位置からお湯をティーポッドに注いだこれで下準備は完了。紅茶ってこんなに薄かったっけ..???色が明らかに薄い気がするので、ティーポッドをゆすって軽く紅茶を混ぜてみた。すると少しだけ色が濃くなって知っている紅茶の色になったまぁ、香りは凄く良いし、とりあえず飲んでみようとカップに注いだ。今思うと、映えない、色気の無い普段遣いのカップに注いだことを少し後悔。あと写真を撮るの下手すぎるいざ飲む紅茶からは普段飲んでいるお茶よりは明らかに良い香りがする。一言で表すとすると良い匂いのする温かい水。紅茶の風味が全くない。お店で飲むものと全然違う。紅茶として美味しいとは言い難いなぁ..感想と反省点とりあえず紅茶を茶葉から入れるという初めての体験を出来たのは良かった。一連の動作を下手なりにも通すことが出来た。紅茶を茶葉から淹れるという目標を達成できたのはまず良しとする。得られた結果は良いものとは言い難い。これがお店で500円とかで出てきたら承太郎のようにお金を払わずに帰ってしまうかもしれない。淹れるべきだったかもしれない「0から始める本格紅茶」のジャンピングの様子の写真と比べてみると、「沸いていないお湯で抽出した様子」の色合いと似ている。丸い形にならないためジャンピングが起きにくくなるらしいと色々と原因が思い当たるが、そもそも自身が良い紅茶の判断基準を測るための物差しを持ち合わせていないのでトライアンドエラーとお店などで良い紅茶を飲むことで経験値を積むしかない。「紅茶淹れるのめちゃ簡単そうやんけ」と思ったけどダメでした。日)22歳の新卒エンジニアです。elixirという言語に惹かれています。人より少し自転車を漕ぐのが速めです。無駄なことを覚えるのが得意です。(2)月別アーカイブ広告はてなブログをはじめよう!takamizawa46さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。