いいサイズの鯛が揃いました。HOME★日々の日記★いいサイズの鯛が揃いました。これから旨さを増す魚で見ての通り、真鯛とソックリだ。マダイとチダイの違いは、細かく見れば沢山あるのだが、まず、マダイの尾びれ後がマダイが黒くなるのに対してチダイは、黒くならない。(写真上には尾びれが写っていません。大きくならず、上の写真のサイズが、チダイとしては、丁度いいサイズで料理にして使い易い。貸切営業のみ(12名様位からお受けいたします。最高級魚!!クエコースのご案内。最高級天然とらふぐコースのご案内。