「いつもはメニューのワイン欄なんて目を通さないんだ。君がいろいろ話してくれるから、ちょっと違うワインを頼んでみようかなと思ったんだ。」この彼の言葉の裏には「いつもはワインをオーダーしたら、有無を言わさずそのワインを飲まされ、食事のサービスの間、ずっと同じワインを注がれる」という事です。他のクルー達ワインを替えるオプションを与えないのでしょう。私はたまたまワインが大好きなので、食べる物に合うワインを選ぼうとします。乗り込んできている客だって、きっと同じだと思う。思うと「ワインを替えますか?」と言うオファーをするべきだと思う。多くのクルー達は、「XX席の客はXXを飲んでいる」という言い方をします。私は常日頃、それに疑問を持っていました。「彼らだって違うワインを飲みたいのではないか。一言の言葉でしたが、私にとっては励みになります。多くの客は「苦情」は口にしても、「良かった」と言わないから。今回のフライトは苦情が何一つ出ないフライトとなりましたが、これは良い客に恵まれたからだと思っています。紳士、淑女のみなさんと出会う事が出来たからだと思っています。この仕事をしていると、本当に乗り込んで来た人達の生活、習慣が見えます。食べ方が汚い人、ちゃんと言葉を選んで話す人、Fワードを口にする人、貧乏ゆすりをずっとやっている人、テーブルマナーがない人、など、私達はちゃんと見ています。乗り込んで来た客達が「あのクルーは最悪だ」と言うのと同じように、私達もギャレーでは「XXの席に座っている人、本当に野蛮だ。」と言ったりしています。お互いに人間なので、そう思う事は自然な事です。サービスをする側として、「あなたは大変失礼な人!」と言う事を口にする事はありません。思っても、絶対に口にしません。中にはそういう事を口に出して客と口論するクルーもいるんです。それを見た私は「わちゃ~、仕事と割り切れないのかよ!」と思います。一言「今日のサービスはとても良い」と言われ、私は嬉しがっていましたが、その裏には「なかなか良い事を口に出してくれる人がいない」という事があります。「良い事」はなかなか口に出してもらえません。いう中、一言こういう事を言われると、本当に心の底から「今日、お会い出来て光栄です。私は以前からこのブログでこう言っています。「人は言葉一つで怒らす事も出来、喜ばせる事が出来る」と。私はその事を常に頭に入れて、口にする言葉を選ぶようにしています。逆に相手をした客からこういう事を言われると、ちょっとびっくりしたような、照れるような気がします。後の「あの時、あのような客と出会えて、本当によかったなぁ。フライトとは、一種のギャンブルのような物。客としては、良いクルーと出会うか、失礼極まりないクルーと出会うかわからない。私達も同様で、良い客と出会うかも知れないし、失礼極まりない客と出会うかもしれない。お互いに「良いフライトでした」と思える出会いがあった時、私としては本当に神様に「ありがとう」と思ってしまうぐらい感謝します。このランダム的な出会い、これは計算された物ではありません。いろんな人が、いろんな思い出乗り込んできて、いろんなクルーがいろんな思いで乗り込んできている。いう中、たまたまある席に座った人を私が担当する事になる。いろんな会話をし、最終的に「良いサービスだった」と言ってくれる。これは、その辺の兄さんがエルメスのバッグを買ってくれるより嬉しい。(笑)エルメスのバッグなんて100万円以上しますが、たった一言が何物にも替えがたい物になる。私にこういう言葉を発してくれた客は、きっと私がどう思っているかわからないと思います。ブログの読者のみなさんはわかると思います。私がいかにこのフライトを楽しんで、そしてこの客との出会いに感謝している事を。口に出来ない感謝の言葉、それを相手から言われた時、この短い単語がいかに大きな意味を占めているのかがわかります。「私の方こそ、ありがとう。」そう思えるフライトに乗務出来た私は幸せ者だと思っています。1日1回、「読んだよ」のクリックお願いします。↓にほんブログ村こちらもポチッとお願いします。------------------------長崎まちねた。