トロッコ課!1/1スケールで工作するのー。お肉〜前回までのあらすじ〜クリスマスのチキンの仕込みを、前日に終えたライル一行。封印されていた石窯に、久しぶりに火が入るのだった!クリスマスチキンクリスマスには鳥の丸焼きすべく、こんな準備をしてまして。丸鳥に切れ目を入れて、楔状のガーリック刺して、オリーブオイルと塩胡椒、レモンと庭のローズマリーでマリネして一晩冷蔵庫で寝かして置いたもの。一晩寝かして、今回は味が染みたはずっ!そして冷え切ってる石窯。焚き口に小枝組んで着火。焚き口は更にこの洞窟の奥地にあるので、入り口で着火してから、ロストルごと押し込む方式。中が200度超えたらインっ!火加減見ながら、アルミフォイルで焦げ付き防止したりしてそして待つ。年越し肉祭りそしてー、クリスマスに引き続き開催された、年忘れ肉祭り。いい感じの頃合いで、えいっ牛豚とあれこれ焼いていきまぁ素敵!ついでに庭の落ち葉をすこしお掃除。この熾火が綺麗でアートすぎるーっ!さてと、このところやってないミートローフを、石窯でやりたいなっ。灼熱地獄の残暑、そして毎週末襲い来る...2018-02-03石窯ローストチキンの美味さの秘密!今回も鳥一羽丸々使ってのローストチキンをまた焼くことに。́・ω・`)ショ...2018-01-08ツンデレローズと悪霊退散ローストチキン!庭の小屋の丸太パーゴラにはバラをつたわせてあるのね。月別アーカイブはてなブログをはじめよう!pippirailさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。