イスタープロフェッショナルシャープナーが掲載されました。こちらの商品は定番商品として紹介されました。永く採用頂いてとても嬉しく思います!イスターのシャープナーはそのコンパクトなサイズのみでなく研いで刃にバリが出にくいため大切な刃物を傷めにくいという特徴があります。手軽に研げて、切れ味が蘇るすぐれものシャープナーです。プロフェッショナルは、シャープナーを持つ指が刃に当たりにくいガード(出っ張り)があるため安心して使えます。こちらのカタログは通販カタログとなっておりますので、ご購入頂くことが可能です。Closed本日紹介するのはZassenhausのFRANKFURTシリーズからウェンジカラーとナチュラルカラーです。FRANKFURTシリーズは一般的なミルのデザインとは違い、独特なフォルムをしてます。ビーチウッドを使用しており木目も主張しすぎず、個人的にナチュラルの色味がお気に入りです。北欧デザインのオシャレな家具は大体ビーチを使用しており、持っているだけでオシャレ度があがりそうな気がします。サイズは14cm・18cm・24cm・30cmとあるのでサイズ展開も豊富です。※画像は左がナチュラルの18cmとウェンジの18cmになります。詳しくはこちらをご覧ください。賽の目状に均一にカットされたにんにくが出てくるにんにく専用カッターです。にんにくのみじん切りは、大きさが異なると早く焦げてしまう粒が出たりと味にバラつきが出てしまいます。このカッターならほとんどが均一な大きさのみじん切りができるため便利!冷蔵庫などに収納しやすい形状も◎。にんにく料理をより手軽に楽しめるようになる秀逸ツールです。このカタログは通販カタログとなっておりますので、ご購入頂くことが可能です。)にて、イスターのデュプレックスシャープナーを掲載頂いております!このシャープナーは長期に渡りお取り扱い頂いている人気の商品です。刃を「整える」という考え方で生み出されたスイスの包丁研ぎ。「バリ」と呼ばれる金属のめくれ(かえり)が発生しにくいのが特徴です!使い方は簡単で30から50度の角度で刃に当て、軽く数回なぞるだけ。傷や欠けの大きな刃物や草刈鎌のようなものを研ぐのに便利です。このカタログは通販カタログとなっておりますので、ご購入頂くことが可能です。「ささやかだけど、愛は詰まっています。クリスマスに贈りたいギフト図鑑【ライフスタイル編】」という記事内でマルカートのアトラスパスマシーンが紹介されました!記事ページはこちら↓https://spur.hpplus.jp/culture/feature/b01_181129/EYKTVDE/料理家のscales様がご紹介下さっています。最近料理を始めたご友人の方に・・・ということで、お選び頂きとても光栄です^^マルカートのパスタマシーンは、カラーが豊富でキッチンに置いてもおしゃれに見えるのがポイントです。カラーはアルマイト処理をされているため、剥がれたりすることはなく耐久性もアップしています。Closed2018/8/7発刊の光文社様の雑誌「VERY」9月号にてレズレーの「アジャスタブルスライサー」が紹介されました!VERYでご活躍中の人気料理家さまのお気に入りのキッチンアイテムを紹介するというページにてレズレーのスライサーをご紹介下さいました。様々な道具を使ってこられた料理家様にお選び頂けるとはとても光栄なことで、嬉しく思います^^アジャスタブルスライサーは、星野奈々子様にお選び頂きました。本当にありがとうございます。文化出版局様の6月発売の『有元葉子の下ごしらえ力』にてレズレーのアジャスタブルスライサーが紹介されました!こちらは料理研究家の有元葉子様の新刊です。食材全般)、プロセス写真と文章で、丁寧に解説されています。見ごたえのある内容です!巻末には、「調理道具について」のページが設けられておりレズレーのスライサーをご紹介頂いております。料理をする上でとても重要な「下ごしらえ」。使い勝手の良い「いい道具」を使って食材を丁寧に処理すると料理の完成度が各段に上がります。こちらの本を参考にされてみて下さい。GIRL様の「しいたけ占い」にてマルカートのカラーパスタマシーンが紹介されました☆この記事では星座別のラッキーアイテムが紹介され、その中にマルカートの「カッパー」色のパスタマシーンが掲載されています。楽しい気分を高めるツールとしてのご紹介、嬉しい限りです!マルカートのパスタマシーンは本場イタリア製の本格派ながら豊富なカラーラインナップでキッチンに置いても楽しくなるデザインが魅力です。こちらの雑誌ではそれ以外にも様々なアイテムが掲載され、さらに占いで運勢なども知ることができる楽しい本となっておりました!是非お手に取ってご覧になってみて下さい。ライトが紹介されました!アジャスタブルスライサーは11段階の厚さ調節が可能なレズレーの代名詞とも言えるスライサーです。縦刃と横刃が配置されていて人参や大根などをあっという間に千切りにできるスライサーです。実際に使ってみたプロの方の感想が紹介されています。紹介されました!こちらの書籍は、それぞれの食材を「専門」に対象とした超専門道具を特集していてとても興味深い内容です。白アスパラガスピーラーは、その名の通り白アスパラガスの皮を剥くための道具で皮を剥く厚さが調節できるのが特徴です。ポテトフォークは熱々のポテトの皮を剥く時に大変重宝するじゃがいもを挿して固定する道具です。ドイツではじゃがいもをよく食べますので、このような道具があるのですね。