』の新店オープン日につきまして、当初「2019年6月1日(土)」を予定しておりましたが、物件の老朽化修繕や補強工事に伴い工期が遅れ、『2019年6月22日(土)』へと変更させていただきます。楽しみにお待ちいただいていた中、オープン日が遅れますこと、深くお詫び申し上げます。今回の新店舗は、古い木造住宅を改築しているため、当初予定していなかった躯体の補強や土間の工事、老朽化の修繕により工程の組み直しが必要となり、またGWの長期連休により職人の方々の確保が困難だったことも重なり、オープン日が大幅に遅れることになりました。現在はスタッフ一同で、オープン日に万全の態勢でお迎えできるよう開店準備に励んでおります。看板メニューの新作ガトーショコラはもちろん、他にも新しいチョコレート菓子や、新作ドリンクなどもご用意いたします。楽しみお待ちいただき、オープン後は足を運んでいただけますと大変幸いです。代々木上原」のオープンに際して、クラウドファンディングで特別会員を募集しています。特別会員の方には、会員の方にしかご購入いただけない限定ガトーショコラをご用意したり、会員限定イベントの開催を予定しており、一緒にMinimalというブランドをつくっていきたいと思ってます。クラウドファンディングでは、既に1000人を超える想像を大きく超えるような多くの応援をいただていてとても励みになっています。特別会員はまだ募集していますので、ぜひこちらからチェックしてみてください。6月22日以降、皆様とお会いできることを楽しみにお待ちしております。Chocolate-」をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。今月販売開始の新作「チョコレートサンドクッキー」につきまして、ただいま完売となっております。ご不便をおかけし大変申し訳ありません。現在製造を行っており販売再開は1月27日前後を予定しております。