ROCKSの「チーズケーキ」カテゴリ:グルメソムリエシェフのスイーツで世界中のチーズを味わい尽くすオーナーシェフはチーズプロフェッショナル協会(C・P・A)の認定資格「チーズソムリエ」保持者。チーズを深く学んで専門知識を持ち、その個性を引き出したケーキの数々は、通をもうならせるでしょう。クセのないチーズ度★から上級者向けの★★★まで段階分けされ、珍しい羊乳のチーズケーキなどもあります。お気に入りを見つけてくださいね。ひつじのチーズケーキ(税込380円)濃厚なイタリアの羊のチーズ・ペコリーノロマーノを使用しています。独特の風味がチーズマニアの方によろこばれています。ロックス・ゴルゴンゾーラ(税込390円)濃厚なイタリア産ゴルゴンゾーラを混ぜ込んだ大人のチーズケーキです。ワインとも好相性です。ロックス・カマンベール(税込420円)フランス産カマンベールチーズをブレンドした、レアチーズタイプのケーキです。カカオクッキーの土台に、中にはプルーンのコンポートが入っています。