幸福のアンチ・グルメB級、C級ではなく本音のグルメ。権威ある団体がつける「星の数」や評論家の言葉に、世の中全体が流されている気がしませんか?味の素が入っている料理は偽物ですか?ファーストフードは評論に値しないのですか?素材本来の味を楽しむのが本物の料理のように多くのグルメな人々はいいますが、僕は素材本来の味を超えるのが料理だと思うのです。このブログは、世のグルメな人々への強い同調圧力に対するささやかな抵抗です。ブログランキングへにほんブログ村Author:トッチ職業:新橋サラリーマン一言:日々、食べて飲んで幸福を追求しています。最近のコメント人間ドラマの洋食!銀座「はと屋」再訪。(02/16)人間ドラマの洋食!銀座「はと屋」再訪。「パンケーキ」はあの頃に連れて行ってくれるパンケーキ。本当に幸福な気持ちになったものです。僕はあの頃に帰ることができます。セブンで見つけた写真のパンケーキ、100円。この安さで抜群に美味しいのです。食べた瞬間のもちふわの食感。これが、出来立てかと思うほど素晴らしいものなのです。次の瞬間、メープルシロップのいい風味が口に広がります。マーガリンが追いかけてきます。これがまたいいのです。マーガリン独特のクリーミーさ、ジャンキーな味がたまらないのです。健康にいい悪いなんてこの際どうでもよくなります。子供の頃食べた、コッペパンにマーガリンとジャムを塗った菓子パンと同種の美味しさとでもいうのでしょうか。この値段で、この満足感。コンビニ恐るべし、です。夢でうなされるほど渇望していました。年末の忙しさと、いくつかの忘年会もあり思い通りになりませんでした。これです、街の普通の中華屋さんの天津丼です。番組に出てきたような高級中華で食べるものではないと僕は思うのです。