-山で作った「山めし」「山料理」「山ごはん」のレシピとお酒の記録。登山、ハイキングのメニューの参考にしていただければ幸いです。山のフォアグラステーキリゾット山のフォアグラステーキリゾット。自炊場で食した山めし。赤ワインのとまらない、プチ贅沢な山ごはんだ。赤どりと舞茸のバルサミコソテー。春の北アルプス、八方池山荘で作った山めし。フライパンひとつで簡単にできるが、本格的なワイン向けの山ごはんだ。山めしをしようと向かったものの、時ならぬ雪とみぞれで撤退し、自宅で試作した山めし。暖かくなってきたし、花見の山で食べてみたい、山ごはんだ。牛薄切り肉のビーフシチュー。冬の八ヶ岳、オーレン小屋の冬期小屋で食した山めし。牛薄切り肉で、時短でうまうまな、山ごはんだ。鮭ときのこのバターしょうゆ鍋。前だが、秋の木曽駒ケ岳のテント場で食した山めし。鮭缶ときのこで、秋の味覚たっぷり、ワインにあう山ごはんだ。夫婦で楽しい山登り♪ヤマメシ外で食べると飯うまし!私を登山に連れてって続・工場長の「山ばっかり、、、酒ばっかり。妻が突然「キャンプ推進宣言」。