皮と種を煮だしてピンク色のジャムに挑戦。1回目は煮出し方が足りなかったのか全然ピンクにならなかった。味は美味しい桃のジャムでした。してもピンクのジャムにしたくて再挑戦。桃の皮と種とレモンの皮を前回よりじっくり煮出す(電子レンジ)煮汁が赤くなるまで頑張る。そのおかげできれいなピンクというよりは赤に近い色に仕上がり、味も上々。最後は、上の写真の梨のジャム。できたのでお友達にお裾分け。梨は糖度が高く水分が多いから、砂糖は控えめ、煮詰めるのに結構時間がかかりました。30リンク・フリーですこのブログの文章・写真の無断転載は固くお断りします。インスタグラム↓始めました。18:05初めまして。10:53今日は、初めまして。19:29はじめまして。clip-m...暮らしの中に優しい時間ツジメシ。メッセージを入力してください。