じゃが芋の“種芋”の植え付け作業を行いました。除草から穴掘り、“種芋”を埋めて土をかぶせる。収穫は6月中旬の予定。それでも一生懸命取り組んでくれました。輪ゴムでハンカチを絞り繊維用染料で染めました。生徒も初めての体験なので、とても喜んでいました。『なめらかプリン』をつくりました。行程を説明して、早速準備にとりかかりました。プリンでかかせない材料は、たまごです。黄身と白身に分ける行程をやってもらいました。ワークショップ講座を行いました。いう作業を行いました。集中して画面に向かっていました。特別編成授業週の初日に大学部では、調理実習をしました。調理品目は「チキンカレー」です。それぞれの適正に合わせた役割を、しっかりと果してくれました。本日無事、旅立ちの日を迎えることができました。