専門学校時代のニックネームは『プーさん』だそう。手応えはどうだったのでしょう〜?ナイススマイル。20日きょうのオテルドヨシノ5/20まかない選手権も後半です。4日目はガルドマンジェの篠原くん※画像はイメージです顔出しNG!!ということですのでソムリエールの細川画伯にお願いして似顔絵を書いてもらいました。niçoiseニース風サラダPissaladiereピサラディエール南仏で働いていたこともある彼。19日きょうのオテルドヨシノ5/19まかない選手権3日目。自称『和歌山PR大使』の彼。Crécyニンジンのポタージュきょうもおいしくいただきました。6人のキュイジニエたちの熱い戦い〜あしたから折り返し、残り3人です。18日きょうのオテルドヨシノ5/18まかない選手権2日目!!さて本日は、いまの厨房で勤務歴が一番長い彼。さいしょはサービスにも出てくれていたのでみなさま、お目にかかったこともあるかもしれません。citronレモンのタルトレモンは澤井くんが目の前でサービス。今回はみんなデセール付きなんでしょうか。女子のハートをつかみますね!続く。17日きょうのオテルドヨシノ5/17はじまりました!!今週1週間は厨房スタッフによるまかない選手権。約2年ぶりに開催される今回の選手権テーマは『フランス料理』です!!トップバッターはスーシェフ角田くん。ハスキーボイスが素敵なヨシノのムードメーカーです!では本日のムニュ。イチゴのクーリ添え焼き上がったばかりのパイ包み。ザ・フランス料理!!!といった感じですね。14日きょうのオテルドヨシノ5/13休憩中のおたのしみ。6月号はい、ここわざわざ行きたいレストランに載ってます。湯浅の天然岩牡蠣いまがベストシーズンです!!本日も入荷してます。白ワインと一緒に頂きたいですね!!このあいだのまかない素麺がうれしい季節です!篠原くん作。