不思議だが、人には勝負事に強い人間と弱い人間がいる。したジャンケン、編み蛇くじやビンゴゲームだってそうだ。理屈では計れない先天性のようなものを備えた人間がこの世の中には確実にいる。運の強い人間というのだろう。.ブログランキングに参加中です。いただけると励みになります。0Pagetop食文化の違い日本のご婦人たちが追っかけまでした、あのヨン様ブームはどこへ行ってしまったのだろう。日本と一番近い国・韓国。顔も体形もそっくりだから、言葉をしゃべらなければ、その区別はつかない。当たり前だが、習慣やモノの考え方はまるで違う。食文化だってその一つだ。先日だが、在日の韓国のご婦人と昼食をご一緒する機会があった。カレーを注文、カレーをご飯にかけたまではよかった。あっ、と思ったのはそれからだ。ご婦人は一緒についてきたポットの小さなラッキョウや福神漬けを載せ、やおらにかき混ぜ始めた。そのかき混ぜ方は、そんな簡単なものではなく、皿の中のカレーライスは、なんとも言えないグロテスクなシロモノに変身していた。それを見ながら、ふと、私たちが焼肉屋さんで食べるビビンバを思い出した。親しい甲府の焼肉屋さんのご主人がこんなことを言ったことがある。「ビビンと言うのは韓国語で混ぜる、バはご飯の意味だ。簡単に言えば、混ぜご飯。混ぜることが美味しく食べるコツなんです」そのご主人というか、社長はカネの器のビビンバを上手にかき混ぜた。見ると、やはりグロテスクだが、それほど違和感はない。ビビンバとはそういうものだと思っているからだろう。ところが、目の前のカレーライスはいかにもグロテスク。人間の食に対する概念かもしれないが異様に写るのだ。食文化の違いなのである。日本ではかき混ぜる食は少ない。納豆やとろろなど、かき混ぜることによって粘りを生ずるものくらいのもの。盛り付けられた料理を丸ごとかき回すことはない。日本の食文化は味や香り、風味、食感など、いわゆる口や鼻で味わうばかりではなく、目でも食べるのだ。色や盛り付けにも工夫を凝らす。考えてみれば、日本料理ほど、繊細な食は世界にないだろう。世界の3大料理と言われるフランス料理、中国料理、トルコ料理。韓国料理やロシア料理・・・。食べ方ばかりではない。食を盛り付ける器だってそうだ。フランス料理だって、器のサラも極めてシンプル。欧米では主にはフォークやナイフ、韓国や中国では箸を使うが、その箸はカネや竹。これもシンプルである。ところが、日本では、この箸まで凝っている。ホテルや旅館、料理屋さんでは凝った割り箸を使う。そればかりか、綺麗な紙の袋や紅白の水引をもあしらったりする。古くから衛生面を考えたものだろう。この割り箸、ようやく見直されようとしてきた。自然保護、省エネの観点からだ。いわゆるマイ箸の動きである。それによって食の文化が変わるわけではない。.ブログランキングに参加中です。いただけると励みになります。0Pagetop電報で咲くサクラ「サクラサク」、ましてや「サクラチル」なんて言葉はまだ早い。桜の季節までにはあと一ヶ月近くかかるだろう。いつもならとっくに花開いているはずの紅梅もまだ二分咲き。そんなイレギュラーした春を前に受験シーズンが真っ盛りだ。子ども達は志望校目指してねじりハチマキ。否応なく運命の合格発表へと移行する。年配者ならこの「サクラサク」の5文字には懐かしい響きがあるだろう。この「サクラサク」は合格を伝える代名詞。大学などの構内から郷里の親などに打った電文だ。電報は、その文字数で料金計算される仕組みだから、最短文字が、この5文字なのだ。誰が考えたか、貧乏学生の知恵だったのだろう。「サクラチル」となると、涙の不合格。そんな受験者と、その家族の一喜一憂が5文字の電報に託された時代があったのである。お若い方々は「おじさんたち、バカじぁないの。ケイタイやスマホを使えばいいじぁない。電話だっていいし、ファックスだって使えば・・・」と笑うに違いない。おじさんたちが大学受験の頃、つまり昭和30年代の半ば、特に山梨の田舎には電話すら十分に普及していなかったのである。山梨に限らず、地方は全国どこも同じだっただろう。電報が手っ取り早い通信手段だった。その電報も料金を節約するため電文を出来るだけシンプルにしたのだ。「サクラサク」「サクラチル」は、その要件を十分に満たした。懐古趣味になってしまうが、当時、山梨から東京に行くには国鉄(現JR)中央線で4時間近くかかった。汽車のタイプも蒸気機関車で、窓を開けていようものならトンネルを出た後の顔はススだらけ。中央線がオール電化され、特急が走り始めたのは、それからしばらくした40年代初頭。山梨や、その先の長野の人々にとって画期的な出来事であった。今、甲府-新宿間は特急「あずさ」が1時間半前後で結んでいる。富士山麓に近い県境で始まったリニアイクスプレスの実用実験は甲府盆地へと延び、静岡、名古屋へと向かっている。東京―大阪を1時間で結ぶ夢の超特急・リニアモーターカー計画が着々と進んでいるのである。電話はいつの間にかケイタイやスマホに進化、大人、子どもを問わず、ポケットの中に入った。電報は用無しの存在に。日常生活では確実に忘れられている。密かに息をしているとすれば、結婚式とお葬式ぐらいのもの。あの祝電と弔電というヤツだ。それもカタカナ文字の読みにくいものから、ひらがな、漢字交じりの普通の文章。ファックス通信をも加味しているのだろう。各種の手帳の後ろを見ると、年齢や計量の早見表などと共に、祝電や弔電のモデルがあって、ナンバーで申し込めるようになっている。NTTの数少ない電報ファンへのサービス。支持者への祝電や弔電に気遣う政治家秘書さんにとっては、日常的におなじみだ。早く春爛漫の過ごし易い季節が来て欲しいし、受験者にも思い通りの「桜が咲いて」欲しいものだ。今は「散る桜」は見たくない。.ブログランキングに参加中です。いただけると励みになります。0Pagetop卒業式の感慨どこかの総理大臣ではないが感動した。胸が熱くなって、じ~んとした。久しぶりの感動だった。母校の卒業式で、卒業生が歌う「仰げば尊し」。50年近くも前のあの時にタイムスリップ、自らも卒業生と共に心の中で口ずさんでいた。真正面のステージに向かい、恐らく校章や校旗だろう、その一点を見詰めながら、3年間の高校生活を一つ一つ思い浮かべ、かみ締めるように歌う生徒達。その声は式場となった広い体育館に静かに響き渡り、多くの生徒達の目に涙が光っていた。純粋な若者達の姿を見た。3月の声と共に、卒業式のシーズンを迎えた。その先陣が大学や高校。山梨県の県立高校では1日、ほぼ一斉に卒業式が行なわれ、大勢の若者達が学び舎を巣立った。母校・日川高校の同窓会役員の立場から卒業式に招かれたのである。正面のステージに向かって中央に主役の卒業生。その後ろに在校生と卒業生の父兄が座っている。同窓会やPTAの役員ら来賓が。その数はざっと千数百人。静かに校歌のBGMが流れる中を校長の先導で案内された来賓が着席すると、式の開幕。教頭の開式の言葉の後、卒業生全員の名前が呼ばれ、歯切れのいい返事と共に、一人一人が起立。式場の空気はピーンと張り詰めている。その緊張感がまたいい。ステージ中央の演壇前に進んだ代表に校長が卒業証書を授与する。式はこの後、校長の式辞、同窓会長やPTA会長のお祝いの言葉、在校生代表の送辞、卒業生代表の答辞と続き、クライマックスの「仰げば尊し」の斉唱へ。対外試合、そして苦痛と達成感を味わった競歩大会など3年間の高校生活を振り返った。その声は、感極まったのだろう、途中から涙声に変わった。それは自然に醸し出された「演出」だった。そんな後だからなおのこと「仰げば尊し」は唄う者、聞く者の心に響き、胸に沁みる。来賓席で隣の同窓会役員の顔を見たら目頭に涙を浮かべていた。卒業式という同じ会場で、その主役として自らが歌う「仰げば尊し」、それを聴く父兄や来賓の同窓会役員、そして生徒達を送り出す教職員や在校生。それぞれの立場で、それぞれの感慨をもたらしたに違いない。私はなぜか壺井栄の「二十四の瞳」を思い出した。歳を重ねても人々の心に深く刻まれ、忘れさせない、不思議な力を持っているのだ。一方で、この歌をなくしてしまった学校もあるという。式が終わって、その話題に大人は首を傾げた。ひと頃「荒れる卒業式」が話題になったことがある。母校で見る限り、それは微塵もなかった。国歌もきちっと歌い、式の節目節目の「起立」「礼」も爽やか。同窓会長は祝辞の中で、その礼儀正しさを称えながら、現代にも通ずる武士道を説き、人間社会での礼節の普遍性や耐える力の大切さを説いた。校長も式辞で三つのはなむけの言葉を贈り、その中で「人を思いやり、人を愛し、人に感謝する心を持ち続けよ」と促した。ここには、どこで勘違いするのか国歌や礼節を軍国主義やナショナリズムに結びつけたがる一部文化人?のアレルギーはなかった。.ブログランキングに参加中です。いただけると励みになります。はるかな尾瀬・・・」そう、あの尾瀬のミズバショウを唄った歌だ。日本人ならだれもが口ずさんだことがあるだろう。この歌の通り、尾瀬のミズバショウが花開くのは夏。私は尾瀬に行ったことはないので、写真のそれしか知らない。尾瀬はともかく、ミズバショウそのものを見たことがない人はかなり多いはずだ。ところがみんな知っているし、ずっと昔から馴染み深い花のような錯覚にさえ・・・。このミズバショウを彷彿とさせるのがザゼンソウ(座禅草)。開花期は夏と初春でまったく違うが、どちらもサトイモ科の多年草だから、ご親戚だろう。ミズバショウと違って、こちらは馴染みが薄く、恐らく見たことはおろか、名前すら知らない方も多いはずだ。そのザゼンソウが今、山梨県甲州市の小倉山の山麓で見ごろ。ここは甲府盆地の東北部、秩父山塊のはずれのような所で、竹森という地域だ。山梨ロータリークラブでご一緒する仲間が例会の後、その竹森のザゼンソウ群生地に案内してくれた。車で行ったのだが、JR中央線塩山駅から北へ約5キロ、時間にして6~7分の所。塩山駅とは目と鼻の先。眼下に塩山の街並みが見える。山あいの人家からちょっとそれて、駐車場らしい広場に車を停め、1~2分歩くと、ある、ある。ザゼンソウがいっぱい。杉木立の中を小川、いや、岩清水と言った方がいいが、その流れの両側にかなりの幅で、帯状に群生しているのである。その群生は山の頂に向かって2~300m延びている。岩清水が集まるこの山沢の湿地帯に群生しているザゼンソウは黄色いものもあるが、ほとんどが赤茶色。大きさは15cm前後。仏像の光背に似た形の花弁の重なりが真ん中の胞子を包むように咲いているのである。ザゼンソウ(座禅草)の名の通り、花の中で僧侶が座禅を組んでいるように見える。卵型のこの花は別名ダルマソウともいう。回廊のようにジグザグ延びる木造板の遊歩道で、しきりに望遠レンズのシャッターを切っていたアマチュアらしいカメラマンは「私たちは毎年、地元の甲州市に見ごろを問い合わせては東京からやってくるんです。華やかさこそないが、ひっそりと山あいの湿地で咲く、このザゼンソウに魅せられるんです。ひなびた山あいで座禅を組む仏様か観音様。なんとも神秘的な花ですよねえ」この群生地に程近いところに住み、毎朝、ランニングのコースにしているという仲間のロータリアン氏によれば、シーズン中、週末ともなれば大勢の見物客で賑わう。県内外からのお客さんを当て込んで茶店も出るほどだ。ザゼンソウの群生地は、栃木県の大田原なども知られているが、この甲州市の竹森は、自生地としてはわが国の南限。イノシシが天敵らしく、周囲には弱い電流を流す細い鉄条網が張り巡らされていた。.ブログランキングに参加中です。いただけると励みになります。励みになりますおきてがみあなたのブログにうかがいますプロフィールAuthor:やまびこ悠々自適とは行きませんが、職場を離れた後は農業見習いで頑張っています。傍ら、人権擁護委員の活動やロータリー、ユネスコの活動などボランティアも。農業は見習いとはいえ、なす、キュウリ、トマト、ジャガイモ、何でもOK。見よう見まね、植木の剪定も。高い所が怖くなりました。ブログは身近に見たもの、感じたものをエッセイ風に綴っています。FC2ブログ全国からアクセスありがとう!JavaScriptをONにしてください。