1/2スポンサーリンクまずは合わせ調味料を作っておきます。合わせ調味料の材料をボウルなどにすべて投入して混ぜておきましょう。鶏肉に取り掛かりましょう。鶏肉を一口大に切り分けます。小麦粉を表面にまぶします。(私はボウルに入れて混ぜちゃいました)次にキャベツをざく切りに、ニンニクを薄切りにしておきます。切り終えたら、フライパンにサラダ油を適量敷いて、まずは鶏肉の皮を下に置いていきます。このとき、皮をパリッパリに焼くくらいによく焼いてあげると香ばしくて食感もよくなります!ちなみに、あとでけっこうな量のキャベツを入れるのでフライパンは大きなものを使いましょう。焦げ目がついたら、ひっくり返してもう一度焼き目がつくくらい焼きましょう。鶏肉に焼き目がついたら、ニンニクを投入して油で熱し、少し香りを立たせます。キャベツを全部投入して強火で炒めます。キャベツが少ししんなりしてきたら、合わせ調味料を投入してさらに炒めます。キャベツに火が通ったら出来あがり!ちなみに今回、汁物でまたもやモロヘイヤの卵スープを作りました。もらったモロヘイヤがまだ残ってた^^;関連記事マイホーム建築中に転職に失敗して主夫になりましたマイホーム建築中に転職に失敗して主夫になりましたhttps://many-splendored.com/%E4%B8%BB%E5%A4%AB%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94/2016/07/06/334/3000万円の借金をしてマイホーム建設中に意気込んで転職したものの、見事に体調を崩して無職へ。炊事と育児と初めての主夫生活に突入。