モンサンミシェル風とは?超ふわふわ!モンサンミシェル風オムライス2015年4月25日日本テレビ系で放送の情報番組「ぶらり途中下車の旅」で紹介の「超ふわふわ!モンサンミシェル風オムライス」の情報です。Undeux)」です。3‐16‐8池尻大橋駅から615m東横線の中目黒というよりも田園都市線の池尻大橋駅の方が最寄り駅ですね。アンドゥモンサンミシェル風とは?ふわふわのオムレツやオムライスを「モンサンミシェル風」と呼ぶのは、フランスの世界遺産「モンサンミッシェル島」にあるオムレツの有名店「ラ・メール・プラール」の名物料理がふわふわオムレツだからです。メレンゲ状に泡立てた卵を、銅のフライパンで焼いて、ココットをソースにしていただくお料理です。Poulard)と呼ばれる女性で、1888年、モン・サン=ミッシェルに宿屋を開き、およそ700ものレシピを完成させたそうです。本来は「ラ・メール・プラール風オムレツ」と言うところが、モンサンミッシェルがあまりに世界的に有名なため、現在では「モンサンミッシェル風」と言われる事が多いようです。レビューサイトなどで検索すると「ボッタクリ」などの感想がありました。(例えばこれ→モンサンミッシェル・ラ・メール・プラールのクチコミ)そして関東には他にも「モンサンミッシェル風」のオムレツの有名店が多数あります。夫と子供と3人暮らし。趣味は『自分磨き』と言いたいけれど、そこまでやれていないコスメと漢方と自然食品好きの健康オタク。「美魔女」を目指しているわけではないが、老化はなんとかして食い止めたいと思っている。