最高に楽しいレッスンになりました。ご参加くださいました皆様、ありがとうございました。koretomo今日は朝から大忙し。和食ユニットTKKの三人で築地仕入れに来ました。久しぶりの電車通勤です。仕入れ後、サロンに戻ったらすぐ仕込みが始まるため、出来ることは朝のうちに・・・と、いうわけで、まずお化粧。次に着物用に髪を結う。あとは、出来るだけ後で着替えやすい洋服で、出掛ける。楽チンなワンピースに、築地用長靴に、髪は日本髪、そしていつものハワイアン柄カート。電車に映った自分の姿を見て、びっくり!なんじゃこりゃ。言っても、もう戻る時間はない・・・ま、いっか。koretomo京都の知り合いのマダムから、大好きな寄せ豆腐を送って頂きました。今日は一人で2パックもペロリと食べてしまいました。ダンナちゃまには、少しだけあげました。私の食べっぷりを見て、これも半分食べていいよ。あげなかった豆腐の半分をくれました。koretomo明日は、結成したばかりの和食料理人ユニットTKKの初のレッスン!朝から、武さんと笠原さんと私の三人で、築地で仕入れ。明日はテレビの取材も入ります。koretomo先日、最近雑誌でも話題の日本料理屋さん、一凛の店主、橋本さんの料理教室のお手伝いに行ってきました。本当に繊細で丁寧なお仕事をされる方で、素晴らしい。丁寧なお仕事に、久しぶりに感動致しました。お料理も上品なお味で、体に優しい!!普段は、私も自分で料理教室をやっていますが、時々知り合いの料理人さんの料理教室のお手伝いをします。これが、また勉強になるんです。普段は私も表に立ちますが、たまに裏方の仕事をすると、普段自分が気づかないことに、気付かされます。料理の勉強は、尽きないですね。勉強をしなければっっ!と、改めてて、考えさせられた1日でした。橋本さん、ありがとうございました。koretomo愛犬と愛猫のご飯入れと水入れ。いつもは、壁際に置いてあるのに、今日家に帰ると、何故か部屋の真ん中に移動してた。器を舐めて移動させたんだろうなー。今日は、もの凄い夏日でしたね。koretomoうちの教室の看板をリニューアルしました!こんなに華やかになりました〜。今回、デザインをお願いしたのは、うちのおかかえ?フラワーデザイナーの前川氏。koretomo更に美味しい明太子を発見!なんと博多でしか買えない逸品。大吟醸酒につけて作った、もの凄い明太子です。koretomo博多で、美味しい明太子を見つけました。名前の通り、本当に太い、通常の明太子の三倍から四倍の太さがある。太い分、塩の入りが少なく、とてもまろやかなお味。事務所にお土産に買っていき、事務所でご飯炊いて、社長と食べました。koretomo有田に近い武雄温泉に来ました。お湯で美肌効果バツグン!温泉に入った後は、何も付けないで朝までお肌しっとりです。温泉巡りが大好きな私ですが、今までに入った温泉の中で、美肌効果トップ5に入りますね〜いや〜、ツルツルです武雄温泉で、ちょっと気になった、この光景。