豚肉は体内で代謝に必要なビタミンB1を豊富に含みます。小さじ1/6作り方1玉葱と椎茸はみじん切りにし、豚ひき肉、★とともにボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。2手で四角に成形し、弱めの中火に熱したフライパンに1を入れ、片面1分ほどずつ焼き、焼き色をつけたら蓋をして弱火で3分ほど加熱する。3皿に取り出し、荒熱がとれたら2等分に切り、さらにそれぞれ3等分に切り、一方に白ごまを、もう一方に青のりをのせ、互い違いになるように皿に盛りつける。管理栄養士からのコツ・ポイント冷めても美味しく、お弁当やおせち料理にも。料理番組のレシピ作成などに従事。仮面ライダー鎧武DVD(第十巻)特典映像にて調理講師として出演。日本酒が好きなことから、「低エネルギー・低塩の“美味しく飲める”酒の肴」を日々研究中。フライパンだけ、お弁当ダイエットプラス通信17万人が読んでいるダイエットメールマガジン。お得なキャンペーン情報もメールマガジン会員様だけにお送りしています。無料でダウンロード管理栄養士が2万人を指導した実績から生まれた”続く”ダイエットアプリダイエットプラスのレシピは、国が推奨している基準を参考に考案しております。現在、疾患をお持ちの方や、医師からの指導を受けている方、アレルギーをお持ちの方、乳児やお子様・妊婦の方は、材料と栄養素情報をご確認の上ご利用ください。