美容ライター募集スキンケアやダイエットの正しい知識を美容の専門家がご紹介します。チアシードやフラックスシードなど、最近シードに注目が集まっていますが、その中の一つがヘンプシード。多くのシードの中でも、たんぱく質が豊富で、美肌に欠かせないオメガ3脂肪酸、体の機能を整える亜鉛や鉄を多く含み、その栄養バランスの良さから、宇宙食にも採用されているほど。今回は、そんなヘンプシードの魅力と、毎日の生活で取り入れられる簡単レシピをご紹介いたします。◼︎ヘンプシードって?別名、麻の実。日本でも「七味」などに使われ、古くから馴染みのあるタネの一種です。良質なたんぱく質が摂れて、消化も良く、美容に欠かせない栄養成分を多く含むことから、海外セレブの間ではスーパーフードとして話題になっています。◼︎ヘンプシードの魅力3つ1)卵の4倍のたんぱく質!ダイエット中のたんぱく不足解消に。ヘンプシードは食物でありながら、たんぱく質が豊富なのが特長です。ダイエット中は、特にカロリーの高い肉類や動物性の食品を控えることが多いため、たんぱく質が不足しがちに。コラーゲン生成のためにも、欠かせないたんぱく質をですが、ヘンプシードを取り入れればダイエットに気を使いつつも、きちんとたんぱく質を摂ることが可能です!2)必須須防酸のバランスが良好!アンチエイジング対策に。血液をサラサラにし、細胞の老化を防ぐために欠かせないオメガ3脂肪酸。ヘンプシードはこちらの脂肪酸を豊富に含んでいることで知られています。体内で合成できない脂肪酸には、オメガ3系脂肪酸とオメガ6系脂肪酸がありますが、実はこのバランスがとても大事!ヘンプシードは、オメガ3:オメガ6が「1:3」という理想的なバランスで含まれていることで有名で、エイジング対策のために高い効果が期待できます。3)必須ミネラルの宝庫!美肌対策に。ミネラルは肌の弾力を保つコラーゲン生成のためにも欠かせない成分です。通常の食生活では意識しないと、なかなか摂れない必須ミネラル(鉄・銅・亜鉛、マグネシウムなど)ですが、ヘンプシードはこれらのミネラルを全て含んでいます。マグネシウムの含有量は非常に多く、スプーン一杯で1日の推奨量をクリアしてしまうほど!美肌のために積極的に摂りたい成分です。方1、パプリカはヘタと種をとる。パプリカ、きゅうり、にんじんはスティック状に切り揃える。3、(1)の野菜を器に盛り。(2)をつけていただく。◼︎ポイント合わせ味噌にヘンプシードのプチプチ感が合わさって、美味しいディップに!この味噌があれば野菜がいくらでも食べられそうです。あるので、便秘解消にも効果があります。方1、トマトは角切りにする。アボカドは種と皮をむいて角切りにする。2、Aを合わせ、(1)と和える。◼︎ポイントドレッシングにヘンプシードを加えることで、香ばしさやコクが増して美味しいサラダに。リコピンなどの美肌に欠かせない成分を多く含むトマトと、良質な油分が豊富なアボカド。美肌のための栄養成分がたっぷり摂れるサラダです。自然の栄養機能食品との呼ばれるほど、栄養バランスが整っているヘンプシード。栄養価が高いことはもちろんですが、料理にも手軽に使えて美味しさも抜群です。調理が面倒だったらそのまま食べても、ヨーグルトに混ぜて食べてもOKです!ぜひ毎日の生活に取り入れてみてくださいね。梅原けい[記事一覧]食品商社を退職後、栄養士・フードコーディネーターとして活動。現在はレシピ・商品開発を中心に、フード撮影、執筆、コンサルティング、キッチン雑貨のプロデュースなど幅広く活動する。美容効果絶大のアーモンド。その12015年4月28日スーパーフードと言えば、アサイー、ピタヤ、ココナッツ...。美味しいだけじゃなく、美容効果抜群のいちご。メルマガ会員」ご登録キャンペーン!ビュートピメールマガジン発行準備中!初回ご登録時には、正しいスキンケアの方法や美肌レシピなどをまとめたアドバイスブックを全員にプレゼント!ご登録は無料です。美容コミュニティサイト「キレイナビ」やエステ予約サイト「美得」を運営する他、長年のインターネットと美容の知識を生かし、主にWEB上でライターとしても活躍中。コンサルティングで携わった企業は500社を越す。高木沙織2度の海外留学を経て、航空会社で勤務。BEAUTE」owner梅原けい食品商社を退職後、栄養士・フードコーディネーターとして活動。後にフィリピンのセブ島にて、英語留学、海外インターンを経験して帰国。現在はレシピ・商品開発を中心に、フード撮影、執筆、コンサルティング、キッチン雑貨のプロデュースなど幅広く活動する。「健康な体があってこそ、外見の美しさにつながる」と考え、内外美容をテーマとして商品開発を行っている。