ウェブ全体フォロー|ログイン|ブログ開設・作成(無料)このブログの更新通知を受け取る場合はここをクリック百花ミナオの裏ジャパン絵日記minaojapan.exblog.jpブログトップ17年ぶりにニューヨークより帰ってきました。itご利用はご計画的に。毎月11日に行われている311の会という震災復興チャリティー食事会に参加してきました。これはミナオのお料理の先生でもある郷知詠子さんがお友達と一緒に始めたイベントです。一時的な支援ではなく継続して支援をしていきたい、と4月から毎月11日に行われています。フードコーディネーターとして活躍されて多くのレストラン関係者を知っている知詠子さんだから企画出来るイベント。毎回賛同してもらうレストランでは5,500円でコース料理を提供してもらい、そのうちの1,000円を毎回違ったボランティア団体に寄付してもらいます。ミナオもNY時代からお付き合いのある方がプロデュースしているイタリアンレストランです。エレベーターで地下のお店に降りていき、ドアが開くとそこはもうイタリア!レンガの壁に天井からは大きなシャンデリアが下がり、どっしりとした木製のテーブルと椅子があります。フジッリ鹿児島産黒豚のグリルドルチェの盛り合わせ今月はちょっとフレキシブルに、、集まった13,000円は台風の被害が大きかった那智勝浦町に寄付しました毎月11日に出席というのはやはり難しくてミナオもこれが2回目の参加。大事なのはきっと意識の問題だと思います。地震直後は盛んに行われていた復興支援イベントも今では目新しくなくなり、忙しい毎日の中では被災地の方の悲しみを忘れがち、、。やって毎月集まる事で常にこの惨事の事を思って少しでも自分たちの出来る事を続けていければ、と思います。人気ブログランキングへ12月は盛大にやりたいとの事ですでにKIHACHIレストランを抑えてあるそう。こちらの会にはミナオも絶対参加出来るように今からスケジュールに予定をいれてあります。EATS浅草の粋な蕎麦居酒屋☆さんばはい、毎度の事で全然ブログアップしていません。先月は出張でロス&ベガスに行ったり、その後は激務で引きこもったり、、というのがミナオの最近の状況です。出張中は一週間アメリカ食漬け。あんなにビッグアメリカンテイストが大好きだったミナオも不思議な物で最近は胃袋が日本人になりつつあります。肉はいりませーん!とヨロヨロになった帰国後、家に荷物を置いて真っ先に駆けつけたのがココ。観音裏にある蕎麦居酒屋、さんば。浅草っていうと雷門周辺が賑わっているけど、本当に本当に浅草らしい良いお店はこの観音裏の方にひっそりとあるのですよ!ここもそんなお店の一つ。カウンター8席と小上がりがひとつあるだけの小さなお店。掃除が行き届いているので店内は味がありつつ清潔感があります。流れるジャズも気持ちよくって、毎度つい飲み過ぎてしまいます。ここが何がいいかってママの作る美味しいお料理をつまみながらヌル燗なぞをダラダラ飲んで、最後にマスターが丹精込めて打ってくれる蕎麦でキリリと〆られる所☆オススメはこちらでしか食べれないそば粉の餃子!しっかりした皮に負けないように、中の具には鴨肉が使われています。野菜もいっぱい入った餃子は食べごたえも満点。天ぷらもいろいろあって好きなネタをお願いして揚げてもらいます。したみょうがやプルリとしたふぐ鯖。ジャンクな気分では魚肉ソーセージなど、、熱々をいただきます。今年の頭に始めてこのお店を訪れた時にミナオ家の鍵を紛失する、という失態をおかしたのですが、何度も真夜中に電話してくる酔っぱらいのミナオを相手に優しく対処してくれた素敵なお店です。こんな素敵なお店にも悲しい出来事がありました。優しかったマスターが夏に他界されたのです。お店の行方が心配だったのですが、今はママが一人で切り盛りしています。「あの人が生きてた頃は蕎麦は女が打つもんじゃないって言ってたから、今は修行中なのよ」と謙遜するママですが、その味はしっかりと引き継がれ、さんばファンのお腹を満たしています。大好きなお店だから、、いつまでもママには頑張ってもらいたい!皆様、浅草まで来られる際はいつもの観光コースからちょっと外れて、観音裏探索コースなんていかが?お値段は2−3杯飲んで三千円くらいとお手頃価格。今は千円で盛りだくさんのランチコースもやっているようなのでお昼もオッケー。生姜焼き、オムライス、、といったメニューにはどれも盛り蕎麦がついてきます。人気ブログランキングへ月一の更新になってるこのブログですが細く長く続けていきたいと思っていますのでどうぞよろしくお願いします、ぺこり。メッセージを入力してください。