日誌係comment0風邪、治りました。完治してませんがいい加減飲みたいので飲むよ。抗生物質がバリバリ効いてるっぽいのでウイルス性の気管支炎かなんかだったのかしら。今期意地になって買い集めている澤屋まつもと。今期ももう終わりなのにここにきてあーあれも飲んでおけばよかったな飲みたかったなんて思うようにもなり。重荷にもなっている澤屋まつもとです。何本か冷蔵庫にあります。日誌係comment2いやはやご無沙汰しておりました。なじみの店に久々に顔だしたら、一回り大きくなりました?といわれた日誌係です。ジムでも行こうかマジに検討中。それはさておき先々週の木曜、10日前くらいから体調がよくなくてですね。最初はこほんこほん言うくらいで普通に飲んでたし木曜なんかは飲みのも行きましたが、以降は酒飲む気にもなれず3日休肝。今日もまだゲホゲホなんですが、昨日おとといよりはいいので飲む気です。日誌係comment2むかついたのでもう1本。ボウモア1993、パーフェクトドラムの2ndリリース。おお、これは香りからグッドですね。エレガントながら鮮烈なスモーク。そこにややレモンやパイナップルのようなイエローのフルーツ、トロピカルが若々しさをもって。含んでも文句なしに美味。甘み、続くピートとその苦み。その中からパイナップル、続いてマンゴーのようなニュアンスが立ち上る。素晴らしい、香る甘い煙。日誌係comment4一瞬なんでもないけど余市20でもあけっかなあと思ったけど、体調も思わしくないしこっちで。ウィスク・イーのオリジナルシリーズ、オーシャンズの第13作目。マッカランとハイランドパークをバッティングしたブレンデッドでシェリーバットの12年。カスクストレングスらしいのに43.6度とスカスカなのはどうしたんでしょうね。40下回ったマッカランにハイパ混ぜてウイスキーとして出してるという話がありますね。日誌係comment0今年狂ったように買い集めている澤屋まつもと。買い足したからまだ4本はあるよ!これは山田穂の2014、26BYかな。今年すでに2015、27BYのものが出ていますが、これは去年のものを1年ほど自家熟成させたものです。スペック非公開ですが純米規格。2014までは65%、2015は55%にしたそうです。この蔵なので当然火入れ。うるとらの雫よりは良いと思う。日誌係comment0島根の開春、ブログははじめてかな?うのかわさんで、電話でこんなのもありまっせとご紹介いただいた商品。酵母無添加の生もと純米で23BYになります。広島県産の山田錦65。山口というのは当時の山口竜馬氏からとったとのこと。火入れ原酒で、蔵元で寝かせていた商品のようです。深夜早朝に飲むときは温かいのが欲しくなりますよ。今日は常温スタートからお燗の予定です。日誌係comment0さてこれは何だったかな。勇心は25BYと27BYはやってるんだよね。26BYやろう、おでてるやんけとおもって買ったら昨年の25BYがきて放置していたんだった。その時も14号と9号2本買っていて。14号はたしか1年半熟成くらいの段階で飲んだらびっくりするくらい味が飛んでいて無味に近いくらいでした。日誌係comment0ちえびじんの2年近い熟成品。これ全く同じものの26BYを飲んでいるのにうっかり買っちゃったかなんかだったと思います。お酒自体は美味しかったんですけど、2年連続はつまらんしちょっと寝かせるかと思ったところここまで来てしまいました。山田錦48とはいえ生酒のおりがらみなので、どうなっているのかもはや恐怖しかありません。瓶底みるとおりは極少でうすにごりレベルでしょう。攪拌せずにいただきます。今年は4年に1回の天明閏号の年なんすね~。好みとはずれるんで買わないでいいやと思ってますが、おそらく多くの人にとってはコスパも味わいも最高のはず。由紀の酒モウカン夫婦の日本酒備忘録ろっくのブログ日本酒愉快者ブログ長野県内外の美味しい“いっぽん(日本酒)”記録帳コメントなどでお声がけいただければ、酒関係の方であれば喜んでリンクさせていただきます。