●新潟米販売おやじのブログ●moniのお部屋にようこそ!●ごはんのおかわりは無料です。除雪車がうまく稼動していないようです。お陰で1時間ほど雪のけをしました。東京の人って「雪かき」って言うでしょ!この辺じゃ、「雪のけ」って言うんです。注:時々しっかり雪が降るけれど、豪雪地帯ではありません。ところが、山間部に行くと「雪掘り」って言うんですよ!!この違いわかります?ちょろちょろっと降ったら、雪はかき出せるんです。降ったら、ドッコイショってスコップでここからあっちへのけないとダメなんです。降るところに行ったら、玄関まで階段をつけたり、ある位置まで掘って道をつけるんです。使う言葉で、そこの地区の雪との関わっり方がわかるようです。細かいニュアンスを表現してる地方もあるかもしれませんね。頂き物の鴨が冷凍庫に入っていて・・・。あわてて、ガラの部分を解凍して鍋です。こんな寒い日は鍋でしょ!せりがほしかったのですが、買い物に行く勇気もなく冷蔵庫と食品この中から取り出したものですませてしまいました。熱湯でサッとアクを取り除いて、じっくりおだしをいただきました。ピラー大根、ササガキごぼう、長葱、豆腐、ジャンボなめこも参加です。料理人とにんにくがベースです。とうがらし味噌でいただきました。おだしだけで、しゃぶっても硬い・・・・。電線に手が届きました〜〜考えたら怖いよね。15:41雪かき、雪堀り、どっちも言います。実家では・・・86年の冬がすごかったなー。道路の両脇が高さ2メートルを越える壁で。家に入るときは、その壁を登って下る、みたいな。壁に階段をつけるのが、朝の仕事でした。いま、実家にはミニ除雪機があります。これがないと、朝の出勤前が大変なんですよね。!今の新潟は、まさに除雪機がほしい感じ。車も「掘り出す」感じでした。今日も降ってる!もうイヤー。お鍋、ビジョンのガラス鍋ですか?我が家、フライパンだけあります。ボコボコふっとうする姿が見えて、動きのある写真。21:49◆たぬちゃん今朝も凍っていますね。診察もう始まっていますものね。雪も解けてきそうですね。◆みつみつさんミニ除雪機なしでは、到底・・・そういう地方の方から見たら、数日の辛抱、スコップの活躍たいしたことありませんよね。そのスコップも次までお休みでよさそうですものね。◆雲母☆きららさん昨日、東京のTVのアナウンサーが鶴岡の雪が大変というニュースで、どう見たって雪退けか、雪堀に見える映像を東京のスタジオで雪かき大変ですね。いっているのを見て、「かいてないでしょ!!」と思ってました。意味なく発しているのでしょうね。09:22こんにちは。^^そうですよね、そちらは雪ですよね!!関西はほとんど降りません...。去年なんて降らなかったんじゃないかしら??大変とは思いますが、雪はちょっと憧れです。^^寒いのは苦手だけど...。^^;冬に鴨のお鍋ってよいですね〜。20:49◆jasmineさん新潟にいると時々本当に温暖化?もしかしたら氷河期?と思うことがあります。息子は小さい頃どこかで読んだのか(マンがかな?)「地球はこれから氷河期になる!!」なんていっていたのを思い出します。◎です(拍手)これにこびりついてる?お肉はかったかった!!お肉は、これからなのじゃ!!やっぱり硬かったらやだなぁ。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。この記事へのトラックバックSeesaaブログ広告この広告は60日以上更新がないブログに表示がされております。以下のいずれかの方法で非表示にすることが可能です。「広告を表示しない」にチェックを入れて保存する。ブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。