びんちょうたんコムカートに商品が入りました。ご注文手続きに進むカートを見るお気に入りに商品を登録しました。良質の厳選原料だけを使って作られたマヨネーズはたくさんの愛情に支えられてこの世に誕生しました。▼ご注文はこちら「試行錯誤のなか、理想とはほど遠いものでも売ってくれる仲間がいて、買ってくださるお客様がいました。さんにいいものを届けたい!」という思いをぎっしり詰め込んで、安心・安全でおいしいほんとうのマヨネーズを作り続けています。平飼いされた健康的な鶏が生む新鮮な卵や、製造方法にこだわったなたね油やりんご酢など、ひとつひとつの原料を丁寧に厳選しました。シンプルな構成だからこそ、原料そのものの品質が引き立ちます。松田のマヨネーズのおいしさは、原料のおいしさです。食用植物油なたね油製造一筋の米澤製油が伝統的製法で作る、圧搾一番なたね油だけを使用しています。油脂の製造に一般に用いられるヘキサン、リン酸、シリコーンなどの合成化学品を徹底的に避けて丹誠込めて作られています。卵(平飼い)有精卵を生む環境の中で自由に運動している健康な鶏の新鮮な卵(全卵)を使用。遺伝子組み換えやポストハーベスト農薬散布の餌は使用していません。りんご酢ポストハーベスト農薬の心配のない国内産りんご100%果汁(厳選した旬のストレート果汁)でつくったアップルワインを発酵させた本来の純りんご酢です。発酵過程でアルコールは添加していません。香りがよく、りんごの旨味と酸味、甘味の調和がとれています。伊豆大島産の海塩「海の精」使用。打ち寄せる黒潮の精麗な海水を太陽と風の力で濃縮し、火の力で丹念に炊き上げるという、日本特有の伝統的な製塩法で作られた昔ながらの伝統海塩です。60種類以上の天然ミネラルを含む海水が濃縮されており、ナトリウムだけでなく、健康保持に欠かせないマグネシウム、カルシウム、カリウムが豊富に含まれています。原料は海水だけで、それ以外の塩や添加物は使っていません。甘味として、砂糖の代わりに国産百花密を使用。100%蜂が集めた蜂蜜です。香辛料100%からし菜の種を粉末にしたマスタードです。食味の違いを作り出します。甘口と辛口の違いはマスタードの量の違いです。「スーパーに並ぶ添加物だらけのマヨネーズには手が伸びないけれど、手作りとなると面倒で...」という自然食派ママたちの頼もしい味方、『松田のマヨネーズ』。これ1本あれば子どもたちの喜ぶヘルシーレシピもグッと増えて、じつにうれしい限りです。弊社でも創業当初から取扱いがあったものの、十分な情報もないまま、ひっそりご案内してきました。そのようななかでも熱烈ファンの皆様からのご注文は絶えず、またご案内ページにたどり着けなかったお客様からは、「松田のマヨネーズはありませんか?」というお問い合わせをいただくこともしばしばでした。こだわりのマヨネーズを作り続ける「ななくさの郷」の工場を訪ね、松田優正社長に開発の経緯などをうかがうことができました。広く愛され続ける「松田のマヨネーズ」の魅力が垣間見られるエピソードの数々をご紹介します。松田社長は以前、自然食品店を経営していらっしゃったとか。最初は自然食品問屋の仕事に就きました。当時はまだ、「自然食って?食べ物ってどれでも自然じゃないの?」といったような時代でしたが、私自身は玄米食関連の書籍などを通して学んでいたので、そういったものを選びたかったんですね。職場では、様々なことをより実践的に勉強させてもらいました。その後、独立して練馬区に店舗を構えました。自然食品を求めるどころか、知っている人もまだまだ少なかった頃ですから、なんのお店か分からずに入ってきたお客様にも丁寧に説明して、とりあえず試していただきながら、少しずつお得意様を増やしていきました。その後はちょっとしたブームも手伝って、人気(ひとけ)の少ない商店街にも関わらず、おかげさまで5坪の店舗にはいつもお客様がいましたし、とにかく毎日忙しかったですね。その分商品の回転も速く、新鮮なものを届けることができたのでお客様も喜んでくださいました。ところが、いきなりマヨネーズの製造を?つやつや♪の平飼い卵そもそも決して、「マヨネーズが作りたい!」と思って始めたことではなかったのです。農家さんと契約して、同業仲間と共同で仕入れていた卵が一日に何ケースも売れ残ってしまうので、「じゃあその卵でマヨネーズを作ってみんなで売ろう!」と言い出したのが、マヨネーズ作りに取り組むことになったきっかけでした。手探り状態からのスタートですから、売り物になるかどうかもわからないものに手を貸してくれる友人もなく、お店の仕事を片づけてから、毎晩遅くまでひとりでマヨネーズの試作に明け暮れました。今考えると、よく体をこわさなかったものです。それでも楽しめるなにかがあったから?いや、苦しみだけでした(笑)。試作のたびに、今度失敗したらやめようと思っていました。時間と労力に加え、材料も無駄になりますからね。ところが実際に失敗すると、「なんでうまくいかなかったんだろう」とその原因を考えてしまう。するとなにか、新たな糸口らしきものが浮かんでくる。「これが最後」と自分に言い聞かせながら始めてしまうんです。やめようやめようと思いながらも、不思議なことにどうしてもやめることができませんでした。取り憑かれていたんですね。マヨネーズとは呼べないような試作の段階のものも、「作ったんだからとにかく一度売ってみてくれ」と各店に出してもらいました。自分のイメージするマヨネーズの味に少しでも近づこうと試行錯誤しながらも、理想とはほど遠いものばかりが出来上がりましたが、それでも売ってくれる仲間、そして買ってくださるお客様がいました。何年もかかって、徐々に今のものになってきましたが、やっぱりそうした皆さんの支えなしにはたどり着けなかったと思います。あとは、「皆さんにいいものを届けたい!」という愛の力ですね(笑)。当時イメージしていた味に、今はたどり着きましたか?ひとつずつ愛情込めて手割りしますほぼ、ですね。最初は私も一般的なマヨネーズの味がおいしいと思っていたんですが、化学調味料を使わずにシンプルな材料だけで作ると、あんな風に味づけされた味にはならないんです。その代わり、よい材料の味になります。皆さん「おいしい」って言ってくださるけれど、それは私の力ではなくて、材料がいいんですっていつもお伝えしてるんですよ。誰しも上昇志向ってあるでしょう。食を理解していながら、その質を落とすことはできません。高級な材料はありますから、現状のマヨネーズが最高とは言い切れませんが、多くの方々にご利用いただきやすい価格帯ということを踏まえたうえで、妥協を許さず厳選した材料で作っています。世界中で誰ひとり作ったことのないような最高品質のマヨネーズ作りにもいつかはチャレンジしてみたいとも思いますが、それが世に受け入れられるかどうかは別の話ですね(笑)。練馬区から埼玉県の山間部に移られた経緯は?こちらにきて17年になりますが、その前の8年間は、練馬でお店をしながらのマヨネーズ作りでした。お店を人に任せてマヨネーズ工場をこちらに移設してからも、しばらくの間、一週間に一度のペースでお店には通っていました。その後、後任者が慣れてきたタイミングで完全に売却し、現在に至ります。実をいうとほんとうは、南伊豆に移りたいと思っていたんですよ。暖かい地域ですし、海あり、山あり、温泉あり。畑も田んぼも、さらには漁までできます。ところが、お世話になっている米澤製油さんから、「南伊豆まで油を配達すると、一泊になるから相当高くなるよ」といわれてしまいまして・・・(苦笑)。するとマヨネーズが相当高価になってしまうので、残念ながらあきらめることにしました。神泉村(注:合併により現在は神川町)という名前も気に入りましたし、自然がいっぱい残っていて、もちろん畑もでますし、最近は温泉もあちこちにありますし、結果的には大満足です。引っ越してすぐの頃はまだそんなに売れていたわけでもなかったので、毎日製造をしなくてもよかったんです。製造のない日は畑仕事などもやりながら、新しい地にどんどん馴染んでいきました。お店をしながらでは味わえなかった喜びが、ここにはたくさんありますね。おかげさまで今は毎日マヨネーズを作っていますが、自分がいなくても大丈夫な状態にまで環境を整えることもできたので、私は相変わらず畑通いを楽しませてもらっています松田社長がご自身で畑をやりたいと思われた理由は?平飼いのニワトリもともと、「自給自足」という考え方でしたから、畑をやりたいという思いはずっと持っていました。それに加えて、「この野菜は農薬を作ってないですよ」と自分のお店でお客様に説明しても、「あんたが作ってるわけじゃないからほんとうのところは分からないでしょ」と、信用してもらえないことも最初の頃はよくあったんです。こちらに越してきた理由は畑がしたかったからといっても過言ではないんです。今はほとんど自分で食べる分を作って楽しんでいる程度ですが、一時は、工場の脇に建てた蔵を使って、畑でとれたものを料理して出すお店をしていたこともあったんですよ。無農薬のソバの実を作って、自分で挽いて打った完全自家製のソバも出していました。儲けるためにやったことではなかったんですが、農作物がたくさんできたからといって流通させようとすると、パッケージその他いろいろと用意しないといけないでしょう。ところがその場で売れば、残ったものは土に返すだけでいい。いう発想で取り組んでいましたね。食の安全性に対する人々の関心はずいぶん高まってきましたが、この地域でもなんらかの変化は感じられますか?感じられますね。「畑をやりたい」といってくる人がとても多いんです。「ええ?あなたが畑を?」を聞きたくなるような雰囲気の、若い女の人が特に目立ちますね。遠くからもやって来るし、地域の人たちもやり始めていますよ。私が引っ越してきた当時、この辺りでは畑をやめていく家ばかりでしたが、ここ5年くらいで畑がずいぶん復活しました。大きい農家はなく、ほとんどが自足用ですが、麦や大豆、野菜類など、最近はどこの家でも農作物を育てていますよ。一昔前は、「野菜を作るなんてダサい」「買う方が偉い」というような風潮がありましたが、最近は、「野菜は家で作ってるから」っていう方がなんだか格好いいんですよね。マスコミの影響も大きいんでしょうね。私たちは、マスコミになにかをいわれると、そうだなと納得してしまいがちです。マスコミが間違ったことをいっても、そちらに流されてしまいます。誰かに操られて生きている限り、自分で判断することもできないし、そもそも自分自身の意見も持っていないのかもしれません。「世論調査によると・・・」とかいいますが、その「世論」も、結局マスコミが作っているものですからね。マスコミの影響は今後も続くでしょうから、最近の農業回帰の傾向も一過性のように思いますか?いえ、定着していくと思っていますよ。それは、いいことだからです。突き詰めていくと、人間はやっぱりいいことを選びたいし、それができる時代にもなってきました。昔はマスコミの一方通行でしたが、今はネットに情報がいっぱいあります。情報を選ばないといけない状況に直面しながら、なにがほんとうにいいのかを考え、判断し、選択する力も少しずつ育ってきているはずです。この辺りで最近始められた畑はほとんどが無農薬有機栽培ですから、地域の環境もとてもよくなってきました。土づくりから」と書いた看板を掲げましたが、地域の人たちは「おかしいんじゃないの?」と取り合ってもらえませんでした。「このあたりを有機農業の里にしたい」と本気で考えて話をしたこともありましたが、誰も話に乗ってくれませんでした。「除草剤使わないとか、農薬使わないとか、そんな農業は今更できない」って感じでしたね。最近は、「無農薬の方がいい」という理解が深まってきていて、もちろん未だ100%とはいきませんが、いい方向に向かっています。永続可能な社会について考える人は、確実に増えてきていますよ。現代人は心身共に不健康ですし、地球環境も目に見えて悪くなっていますから、今までなにも考えてこなかった人さえも、ほんとうにこれでいいのかな?って考えるようになってきているんでしょう。永続可能な社会ってどんなものだろうって考えたときに、それはやはり、自分で食べるものを作っていくことに尽きると思うんです。外国からの輸入に頼らずに自給率を上げて、自給自足の社会を築くことです。社屋の看板に大きく書いた、「国内自給率を高めよう」というメッセージを、今は多くの人が認めてくれていることがなにより嬉しいですね。松田のマヨネーズ工場は今日もフル稼働!パッケージ裏のメッセージこだわりの原料で作られた「究極のマヨネーズ」として広く愛されてきた『松田のマヨネーズ』でしたが、2002年に突如、JAS法の定める品質表示基準違反に問われることとなりました。タイプ」と変更することになりましたが、その後、多くの愛好家の方々が中心となって署名活動を行い、また様々なメディアもこの一件を大きく取り上げました。松田社長もテレビやラジオなどの取材で実に多忙な日々を送りましたが、その甲斐あって、マヨネーズのJAS規格及び品質表示基準についての再審議を勝ち取ったのです。2008年、マヨネーズのJAS規格及び品質表示基準が見直され、マヨネーズの原材料に「はちみつ」を含むという改正案が正式に了承されました。これにより「松田のマヨネーズ」は、正真正銘のマヨネーズとして、再度その表示名称を元に戻すのと同時に、現在のパッケージでは、「おかげさまで“マヨネーズ”です」として、応援し続けてくださった方々への感謝の言葉を綴っています。21345JAN4931725779345SB区分Q有精卵を贅沢に使用した本物のマヨネーズ。刺激よりも素材のうまみをひきだしてあります。直射日光をさけ、25°C以下の涼暗所。0°C以下になると分離することがあります。開封後の注意:空気を抜き5°C〜10°Cで1ヶ月以内にお召し上がり下さい。1.5g大豆使用製品と同じ製造ラインを使用しています。中に見える茶色い粒は香辛料です。蜂蜜入りですので1歳未満の乳児には与えないで下さい。31346JAN4931725779338SB区分Q有精卵を贅沢に使用した本物のマヨネーズ。刺激よりも素材のうまみをひきだしてあります。直射日光をさけ、25°C以下の涼暗所。0°C以下になると分離することがあります。開封後の注意:空気を抜き5°C〜10°Cで1ヶ月以内にお召し上がり下さい。1.5g大豆使用製品と同じ製造ラインを使用しています。中に見える茶色い粒は香辛料です。蜂蜜入りですので1歳未満の乳児には与えないで下さい。オリコウェブクレジット決済、がご利用いただけます。※一部地域への発送、別便でお届けする商品を除く下記の地域への配送料はこちらをご確認ください。別便でお届けする商品についてはこちらをご確認ください。発送について大阪府堺市・鳳の弊社物流センターより私たちが心をこめてお送りいたします!正午12時までに受注分は、基本即日発送しております。除く)生もの、賞味期限の短い食品などは在庫を控えて都度仕入手配していますが、大半の商品が即日発送可能です。テレビ放映などご注文集中時はご容赦下さい。納期と到着予定の詳細はこちら梱包について梱包は環境保護やお客様のご要望に沿った梱包を試みています。ご注文時、お客様ご自身に梱包の方法を選んでいただいております。省資源梱包について返品・返金について返品・交換は、商品到着後「14日以内」を限度にお受けいたします。※必ず事前にご連絡をお願いいたします。30日間思う存分商品をお試しいただき、ご満足頂くことができなければ、すぐに全額返金させていただきます。返金保証についてお問い合わせお電話ではご注文のみ承っております。弊社商品は9,000品目を超え、専門性の高い品々で安易なお答えは出来ませんので、ご質問はこちらからお寄せ下さい。29赤色が定休日です。ご質問はお問い合わせフォームまたはメールにて承っておりますご注文専用フリーファックス0120-6-41828(無料~よいわ通販)ファックスは24時間いつでもご注文を承っております。こちらのご注文書式を印刷してご利用ください。各種の個人情報保護、セキュリティー確保の認証を取得しています。『ほんとうの時代が始まったから。まじめに、さらにユニークに。』をモットーに、来るべき支え合いの母性愛が開花する素晴らしい時代を切り開くパイオニアでありたいと願い、まじめに、ユニークにお客様とともに笑いあいたいとお客様をハグする(抱きしめる)気持ちでエネルギーを発し続けます。これからの1000年を紡ぐ企業認定」を受けました。『売れる商品』のバイヤーが存在しない会社です!「売れる商品」が必ずしもほんまもんの価値を備えているとは限りません。私たちは「売れる商品を売る」ことよりも、「良い商品」が私たちの行動によって徐々に評価されていくことを非常に大切だと考えています。立派で、実際にはザルのような科学的っぽい基準を振りかざして商品選定の正当性を強調するよりも、私たちは人間の可能性に着目し、直感と感性をよりどころにしています。この姿勢を端的に表す言葉として「愛」と「叡智」を掲げており、その広がりのなかで世界が「弥栄(いやさか)」してゆくことを確信しています。弊社では医薬品(いわゆる「お薬」)は一切取り扱っておりません。弊社でご案内しております商品の一部に健康食品がございますが、これは医薬品とは全く別のものです。健康食品は健康に役立つ場合もありますが、そうでない場合もあります。過剰な期待は絶対厳禁です。補助であり、本筋ではありません。弊社の事務所や倉庫には、商品のエネルギーを高めるための工夫を重ねています。それはそこに存在するものの抗酸化力(還元力)、癒しの力を高めるためのものです。音楽を聴かせています。考えられるエネルギーを高めるための施策を多重に施して、最高の状態でお届けやサポートができるように宇宙の摂理と「場」を高め続け、お客様の人生をさらによいものに変えられるよう、「見えない力」と強い想いを載せて今日もガンバリます。プレマルシェオーガ二クス』プレマヴィレッジ京都三条1階に、実店舗『プレマルシェオーガニクス』がオープンしました。これまでネットでしか買えなかった商品を、直接、手にとってお買い求めいただけます。京都三条会商店街にお越しの際は、ぜひ、お立ち寄りください。営業時間:10:00~18:00(定休日:水曜・祝日)猪熊ヤードの営業時間は、12:00~18:00までとなります。「世界で一番笑顔になれる場所」を目指して。Junk公式サイト京都北山店プレマルシェ・ピッツェリア&オルタナティブ・ジャンクは盛況のうちに北山店を閉店いたしました。1月より、堀川三条西入ル北側4軒目にて拡大リニューアルオープンいたします。かえる組セミナー/らくなちゅらるセミナー)「人が育ちあう場作り」を目標に、健康や美容、さまざまなジャンルのプロフェッショナルをお招きして勉強会や講座、上映会を開催しています。プレマ商品についてじっくり見て、聞いて、納得していただける講座や体験会も開催中。様々な体験と学びをご提供する場として、オープンいたしました。Nakameguro高気圧酸素×アーシング×有用周波数ルーム「もし、大切な人が健康上の大きなダメージを負ったら」という問いを、食べもの以外の方法でリトリートするための方法として統合。世界初のマルチ・コンディショニングルームとしてお客様にもスタッフにも開放しています。弊社が心を込めて開発したアイテムや、輸入して発売に至ったアイテムたちです。自然との語り合いのなかで育ったお米やお豆ほか。オルタナティブフード(代替食品)グルテンフリー・小麦不使用ベビーフードスーパーフードローフード手作りキット酒・みりん自然な原料、伝統の製法、誠実な作り手による美味しいお酒を厳選しました。ストレス社会に必要なのは、自分の声を聞くちから。ココロとカラダは本当に補うべきものをあなたに伝えているはず。絞る一杯のジュースから始まる一日が、真の健康を求める人達のスタンダードになりつつあります。スキンケア・ボディケアスキンケア商品は数多くありますが、見せかけの美しさを作るものはNG!本当の美しさはあなた自身がすでに持っているはずです。私たちが提案するアイテムは、あなたのお肌に不要な負荷をかけることなく、あなた美しさを内面から引き出すお手伝いをするものです。最高級の紀州備長炭も最安値でご提供。私たちの体は、私たちを取り巻く環境によって造られています。体に限らず心もそれらに大きく影響されています。小さなお子様や敏感な方でも安心して使える天然素材の雑貨や、人や環境にやさしいエコロジー雑貨などを取りそろえております。超微量な化学物質によって現代人なら誰でも起こる可能性があるやっかいな身体の異常を指します。不快な蚊は困るけれど、従来の蚊取り線香で頭が痛くなったりした方、なにが入っているのか不安になった方、いらっしゃいますよね。蚊取り線香や蚊取り器、かゆみ止めなど、いずれも人や地球環境に優しいものばかりをご用意しました。健康とエコロジーに配慮した選りすぐりの家電製品を各種取り揃えております。メーカーそのものが環境に対する取り組みを第一に優先する姿勢が、本物の品質を約束しているといえます。グッズ健康な体、健康な心は毎日のちょっとした習慣があってこそ。生活を脅かす有害電磁波の影響を軽減する電磁波対策グッズを取り揃えました。電磁波と上手に付き合いながら、電気の利便性をうまく生活に取り入れて活用していきたいですね。家族の安らぎの場であるべき住まいにひそむ、シックハウスや電磁波の問題と解決策を詳しく解説中。「知っていてよかった」と語り合える、健康で幸せな未来を実現しましょう。すまい環境改善の商品一覧ココロノトモ私たちの心を癒し、私たちの本質に触れることで、今日よりもさらに豊かな明日を楽しむための優れたアイテムが勢揃い。ひらめきを活性化するグッズを数多く取りそろえました。ナチュラル指向の布製品。タオル・シーツ衛生用品・布ナプキン健康寝具ナチュラル志向の健康寝具を取り揃えました。朝までゆったり安眠をお約束します!健康寝具の商品一覧ベビー・子育てまだ小さな体だから使って頂きたい、口にするもの肌に身に付けるもの。出産からお子様向けの商品を取り揃えております。家族の一員ともいえる、わんちゃんやネコちゃんにも、添加物まみれで原材料のはっきりしないペットフード゙や、化学物質まみれのケア製品で済ませたくはないですよね。当店のペットフードやペットグッズは安全と優しさでいっぱいです。ペットフード・用品の商品一覧フェアトレードほんのわずかの選択の違いでも、積もり積もれば新しい変化をもたらすことができるはず。あなたのお買いものは、あなたとあなたの大切な人、そしてこの地球に暮らす人々の笑顔に貢献します。フェアトレードの商品一覧おすすめ書籍・DVD健康で豊かな人生を送れるようなヒントがたくさん!弊社おすすめの書籍です。おすすめ書籍・DVDの商品一覧イベント・ギフトこれからもお客様に喜んで頂くべく、いろんな企画を考えております。聞きにくい「よく聞く言葉」を詳しく解説します。一人暮らしを始めて自分で食事を用意するようになって、食べ過ぎているような気がします。1日の食事の適量というのはどのくらいなのでしょうか。食べ過ぎを防ぐために知りたいです。肉食はどうしてダメなの?自然栽培とは?有機JAS法とは?オーガニックとは?どんな油を使えばいいの?発酵はなぜからだにいいの?マーガリンは、なぜ悪い?どんな塩がいいの?なぜ砂糖は良くないのか?浄水器と活水器どうちがうの?電子レンジの何がダメなの?柔軟仕上げ剤って大丈夫?ご注文品に同梱してお届けしています。自然食品や健康関連商品を長年扱って培った知識をお伝えします。法人様向けの個別見積書発行に基づく卸販売をはじめ、びんちょうたんコム掲載品9,115点を対象としたスモールビジネス向けの卸販売にも対応しております。