フードライターrieの食日記2ndprofileworkcontactフードライターrieの食日記2nd20代で独立して10余年。北海道産の素材にこだわった学芸大学「ヒグマドーナツ」と、三茶の人気コーヒーショップ「コーヒーライツ」が、2018年9月、表参道にコラボ店舗をオープン。場所は、築60年の建物を再生させた「ミナガワビレッジ」内。コワーキングスペースやギャラリーも兼ねているという空間は、和のテイストを取り入れた造り。大きなガラスと高い天井が開放的な雰囲気です。ドーナツは、そのつど揚げたてを提供してくれます。ヒグマソフトの美味しそうな写真に惹かれて、その場でイートイン。ドーナツ2つをお持ち帰りしました。揚げたてのドーナツは、あつあつふわふわ。良質な素材の味を感じられ、食感も軽いのでいくらでも食べられそう。ミルク感のあるソフトとも、よく合います。この日は平日だったのでのんびりとしていましたが、週末は行列ができる人気だそう。持ち帰ったドーナツ、ちょっとつぶれちゃったけど、時間がたっても肪くさくなくて美味しかったです。ちなみに試飲させてもらったコーヒーは浅めの煎り具合で美味しかったので、今度はコーヒー飲みにも来たいな。表参道で一息つきたいときに、ぜひ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメント名前メールアドレスサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。ピーチパイン、ナイアガラ、トマト&ベリーなど「メゾンジブレー」の春夏新作発表会にお邪魔してきました。彩りがすっかり春!爽やかなフルーツのアントルメグラッセ4品が4/15より発売になります。パステル調のやさしい色合いと、洗練されたパッケージ、そして繊細な落雁の美味しさで京都土産としても人気のお店です。(新しいウィンドウで開きます)「いちびこ」いちごスイーツを心ゆくまでSNSで話題のいちごスイーツ専門店「いちびこ」。三軒茶屋駅から徒歩10分ほどの住宅街にひっそりとあります。お隣は太子堂小学校で、昼間は本当に静かな立地。(新しいウィンドウで開きます)「スペイン菓子工房ドゥルセ・ミーナ」素朴で美味しいスペイン菓子ある日のおやつ。茨城県守谷市にあるスペイン菓子工房ドゥルセ・ミーナさんのスペイン菓子。フランス菓子大国の日本では、ほとんど知られていないであろうスペイン菓子。(新しいウィンドウで開きます)「メゾンジブレー」今年のクリスマスケーキ子供の発表会、クリスマスディナー、マンションのパーティー、お友達とのおうちクリパ...と、クリスマス三昧だった三連休。2018年のクリスマスケーキは、メゾンジブレーのアイスケーキにしました。RSSWordPress.orgprofile料理専門誌を中心に、雑誌・WEB等で執筆中★allaboutでの執筆はコチラお仕事の依頼は、facebookまたは上記から経由できますcontactprofileworkフードライターrieの食日記2nd20代で独立して10余年。