1.5kg入り●榮農場が丹精込めて作った『榮米』を胚芽を残して精米したお米、『はいが美人』です。稲の芽の生まれる所となる胚芽は、成長していくための力を蓄えているため非常に栄養価が高い部分です。通常、玄米から白米に精米する際にポロッと取れてしまい、米ぬかとして排出されています。胚芽の部分はもろく簡単に取れてしまうため、7分づき、5分づきなどの玄米に近いゆるい精米にしても取れてしまうことがよくあります。そこで、胚芽を残すための専用の精米機を使用して作ったのがこちらの『はいが美人』です。通常の精米機より時間がかかるのですが、この専用の精米機を使うことによって玄米食で敬遠されがちなボソボソ感のもとになる外皮と糠部分を取り除きながら胚芽を残すことができました。そのため白米のふっくら、もちもち感と胚芽のあまみが感じられるおいしいお米です。胚芽を残していますのでお米が発芽するためにたくわえられたパワーも一緒に召し上がっていただけます。炊飯時には『はいが美人』を洗う時には、胚芽部分が非常にデリケートで取れてしまいやすいため、やさしく洗ってください。回数も1回ないし2回程度に抑えてください。炊飯器の設定、水の量は通常の白米用で炊けます。弊社の「発芽う米ちゃん」よりも白度が高く、これから玄米食をはじめてみようという方にも違和感なく召し上がっていただけると思います。●『榮米』は生鮮食品ですので、1ヶ月で食べ切れる量をご注文下さい。