その前に...受験ですね。がんばってください!さて、いろんなご予約・ご注文を頂戴しております。ジュースのお祝い・内祝いなどのご注文も増えております。たくさんの方へプレゼントされる場合など、ラッピングや発送にお時間頂戴します。ご予約・ご注文の相談をいただけますと幸いです。↑クリックすると大きく見えます。<お休みとイベント>先週はお休みをいただきましてありがとうございました。毎日お客様がご来店くださってたそうで、楽しみにいらしてくださったのに申し訳ありませんでした。(隣の実家や工房作業中のケンジが申し訳なく見ていたそうです。)おかげさまで、私は東京一人旅と大学の恩師をふまえた大同窓会へ参加してくることができました!とてもすがすがしい気持ちでおります(笑)時間はたっても友達。やりたいと思ったら、まずやってみる。そんなほっこりと温かい思いを持ち返ってきました。長くなりますが、せっかくなので、大学の頃のこととかを少し書きます。(修正・追記しました。(黒のタートルネックの紳士)。ここにはいらっしゃれなかったマーケティングの大宅先生。こんな大先生方が第一線でご活躍されてる時、私達は学生でした。悩んで苦しんだけれど、たくさん笑って楽しみました。徹夜で作業したことも数えきれず...。納得いくまでやり通す大切さも学びました。卒業してからわかりました。全てはデザインなんだということ。デザインは、切り開き進む勇気と決断、そして実行力なのだと。形をかっこよくすることは伝えるための手段であって、目的ではないこと。そのデザインが新しいチャンネルとなって、地域も変える力をもってること。本当の学びは、卒業してからの方が多かったかもしれません。人生を歩む上で、先生方がおっしゃっていたことを確認してきた、という感じでしょうか。あぁ、このことか、と。河北先生の「表面的なかっこ良さを追うデザインではなく、ものごとの本質を見つめたデザインをしなさい」という教え。「デザインの本質は、コロコロ変わらない。大事なものは変わらない。みんなで協調しつつ、議論する大切さを教えてくださった楠元先生。デザインこそが日々の暮らしを助け、心を豊かにさせると教えてくださった青木先生。2年毎に「学生達に及川さんのやってることを教えてほしい。」と声をかけてくださる山下先生。いろんな角度からものごとを見つめる力を教えてくださった大宅先生。本当にありがとうございました。そんな大学の仲間達と久しぶりに話す、最近のこと、子供のこと、仕事のコト。世代が変わっても、遠くても、友達でいつづけられることが嬉しかったです。あっという間で全員と話せなかったけど、楽しかったなぁ。<食と暮らしの市、ありがとうございました!>21日(日)のバーンガジャさんでのイベントもお足元が悪い中、お運びくださいましてありがとうございました。クレープを店内で焼くという初めての体験(バーンガジャさんも)。思っていたよりもできちゃうものです。わとな農園さんとのにんじん&りんごジャムも人気でした。ほんの数本だけ在庫ありますので、よかったらどうぞ。バスボム作りのワークショップ、娘が「粘土遊びみたい!」と楽しそうに作ってました。形がなくなって泡になる様子を眺めながら、「今日のお風呂はいつもより暖かいね〜」と、満足そうに入ってました(まるちゃん風)。バーンガジャのスタッフの皆様、お客様、ありがとうございました。どこかでクレープ・ミズサキノート、出没したいと思います。|2016年02月17日2/18-2/20、臨時休業させていただきます。都合により臨時休業させていただきます。<イベント出店のお知らせ>カレンダーには記載しておりましたが、ここでお知らせが遅くなり申し訳ございません。今度の日曜は花巻にあるバーンガジャさんで「食と暮らしの市」が開催されます。Mioolさんとご一緒に、当店はクレープを中心に出店させていただきます。りんごジュースやジャムもお持ちしますよ。ジャムでは、わとな農園さんの無農薬人参(とっても甘い!)と及川りんご園のサンふじを合わせたコラボジャムも登場します。これね、ジャムとしても美味しく作ったつもりですが、少しのお塩とレモン汁、オリーブオイル加えてドレッシングにしてもいいかもしれません。『あたためる』がテーマの今回、当店では「ほっとアップルジンジャー」をご用意します。スパイスは、ほぼ日からレシピ本を出版されてる飯島奈美さんがプロデュースされた「りんごジュースのためのスパイス」。このスパイスは、以前、気仙沼のほぼ日のサユミちゃんからいただいたものです。...ほっとアップルジンジャーの売上の一部を気仙沼に寄付させていただこうと思います。震災から5年を迎える今だからこそ、ありがたく使わせていただこうと思いました。アップルジンジャーのりんごジュースはシナノゴールドをブレンド予定です。りんごジュースは今なら全7種揃ってるので、お持ちしますね。あ、ジャムもいろいろ♪イベント限定のクレープ、自分達でいうのもアレですが...超おすすめです!笑。お立ち寄りいただけたら嬉しいです。お願いします!主なメニュー(他にもお持ちしますけど...)☆自家製りんごのクレープ(ジャムを選べます)その場で作ります。ご注文後、店内をゆっくりお待ちくださいね。☆りんごジュース☆ippoさんのオリジナルブレンドコーヒーブログ、すっかりご無沙汰してしまってすみません。いつもご利用ありがとうございます。日々のこと&お知らせは、FacebookやInstagram、Twitterで更新してます。覚えるまでは???でしたが、ちょっと使えるようになると便利なので(笑)ついつい偏ってしまってすみません。よかったらイイネ!してください♪ミズサキノートで検索してもらえると出てくると思います。木のスプーンWSの写真もアップしたいのですが...もう少しだけ待ってて下さいね〜。今週は日曜日まで営業します!2/11〜14まで!冬晴れの天気が続いております。最近は白鳥があっちいったりこっちいったりと忙しいです。ミズサキノートの上もバンバン飛んで行きますので鳴き声が聞こえたら少し空を見上げてみてください。青い空とのコントラストがきれいですよ!りんご園では剪定作業が行われています。今年実を付ける枝や数年先に実らせる枝などを見分けながら考えながら剪定していきます。今年から本格的にケンジも参加していますがとにかく難しい!姉と一緒に父に教わりながら作業しております。りんご作業はまだまだひよっこです。学んで美味しいりんごを作れるように頑張りたいです。昨年のりんごのおまつりで登場したアップルサイダーも美味しい!と好評です。りんご果汁に炭酸を吹き込んだだけなので、それ以外の添加物は入っておりません。爽やかなのどごしでお子様にも安心です。数量が少ないのでほとんどアピールしていないのですが、リピーター続出でじわじわと人気が高まっております。エコバックに入れてバレンタインにもいかがでしょうか?今週は週末バレンタインです。りんごグッズをはじめ雑貨やジュースやジャム、サイダーなどプレゼントにもぴったりの商品もございます。カフェでもチョコレートをちょっとだけ意識したメニューになっています。雪景色ですが道路にはほとんど雪がありませんのでぜひいらしてください。No.1-2「木のスプーン作り」&カフェは土曜日までオープンです。お天気のいい日が続いております。この2日間も、ご来店ありがとうございます。今週は6日(土)までの営業となってます。No.1「冬はスープであったまろう」2回目、木のスプーン作りが開催されます。(受付終了しております。)午前の部:10:00〜午後の部:14:00〜ここのところ、スプーンの試作を重ねてました。使い心地のいいサイズ、角度、幅をようやく見つけました。今回のスプーン作りでは、大まかなカットはこちらで準備させていただいてます。ここから彫って削っての作業で理想のスプーンに仕上げていきます。多めにつくってね、とお願いしてるのですが、さてはて、店頭に並ぶ日はくるのでしょうか...笑。前回の陶芸は足し算で形をつくる難しさがありました。イメージにすぐたどり着けた方、想像と違った形になった方、いろいろだったと思います。今回の木工は引き算です。この形にするにはどこまで彫ろうか。一度彫ってしまったら戻せない緊張感。刃物も使うので怪我にも注意が必要です。道具を扱いながら、イメージするところまでコツコツガリガリ、もくもくと。堅い木を滑らかな肌触り、細さを追求する難しさがあります。最後は自然塗料を塗って、仕上げます。この最後の仕上げに感動しますよ。制作していただいた作品は一旦こちらでお預かりします。次回のパンとスープランチの会でスープカップと一緒にお披露目です。お気を付けていらしてくださいね。|Seesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。