連載くらしのアンテナ料理動画モニターコラボお仕事・取材依頼レシピブログくらしのアンテナちょい足しでおいしさアップ!食感も楽しい「ナッツサラダ」ちょい足しでおいしさアップ!食感も楽しい「ナッツサラダ」フレッシュな生野菜で作るサラダ。yuko(曽布川優子)さんヘーゼルナッツ、くるみ、松の実は粗めに砕き、豆腐と合わせて白和え風の一品に。食感の良いりんごを加えているところもポイントです。人数:4人ブロッコリーやキャベツ、レタスなどとアーモンドを組み合わせたグリーンの美しいサラダ。野菜類は冷蔵庫で冷やしてパリッとさせるのがコツ。マヨネーズを混ぜたクリーミーなドレッシングでどうぞ。レシピをチェック!>>メープルジンジャードレッシングのナッツサラダメープルジンジャードレで頂くナッツサラダ。人数:2人ピーカンナッツを使ったサラダ。レタスやアルファルファと組み合わせています。ドレッシングには生姜やメープルシロップを使い、甘さの中にもピリリと刺激のある味わいに仕上がっています。白菜の芯の部分とピーナッツを使ったサラダ。白菜はしっかりと水気を切り、あとは食べるラー油などを加えたドレッシングで和えるだけ。冷やしてからどうぞ♪レシピをチェック!>>ナッツを加えることで、香ばしくなり、食感にも変化をつけることができるので最後まで飽きずに食べられそうですね。使うナッツはお好みのものでOK!ぜひ試してみてくださいね。