初級ざくざくとラフに切ったキャベツに、中華の肉味噌をからめて。中華料理の甘味噌「甜麺醤(てんめんじゃん)」で仕上げたコクのある肉味噌が、野菜ととっても合いますよ。肉味噌は多めに作って常備してもいいですね。作り方キャベツの中華肉味噌和え1キャベツは手のひらで軽くつぶし、1cmのざく切りにする。2フライパンを強めの中火にかけサラダ油を熱する。挽き肉を加え、おたまで上からたたくように焼き付け、パラパラになるまで炒める。肉汁が澄んできたらAを加え、焦げないように手早く炒める。バットに取り出し粗熱を取る。3ボウルに1、2、Bを入れ、さっくりと混ぜる。陳建民氏を祖父に、陳建一氏を父に持つ中華界のサラブレッド。Co.,Ltdリクルートグループサイトへ閉じるプレミアム会員が今なら7日間無料!こちらをご利用になるには、プレミアム会員登録が必要です。ご登録にはリクルートIDが必要となります。閉じる無料会員登録で便利な機能が使える!こちらの機能は、無料会員登録をするとご利用いただけます。ご登録にはリクルートIDが必要となります。閉じるプレミアム会員でもっと楽しく!こちらをご利用になるには、プレミアム会員登録が必要です。プレミアム会員を初めて登録される方は、7日間無料でお試しいただけます。プレミアム会員について詳しくお支払い手続きへ今はしない。