霞ヶ関の現場を預かる大臣は「改造」という“洗礼”を受けるから、その任期はもっと短い。何処かの大臣が言ってひんしゅくを買った。この大臣、正直ですよ。1年足らずで、内政はおろか外交、果ては防衛まで理解し得たらスーパーマン。ハナから粋がること自体がどだい無理。そのために「事務局」の霞ヶ関があるのであって、官僚のしっかりしたレクチャーを受け、それを基に判断を下すのがトップたる大臣の取るべき姿。分からないのに「オレがやるからいい」と言ったら、部下は「それならやってみろよ」と言うに決まっている。巨大なシンクタンク・霞ヶ関をしっかりと動かさなかったらこれこそ税金の無駄遣いだ。官僚は、“一夜限り”の政治家と違ってキャリアですものね。ブログランキングに参加中です。いただけると励みになります。「木守柿」であれ、収穫されないままの“野ざらし”の柿であれ、初冬の空で葉を落とした木に橙色の実を残す柿は、いかにも寒々しい。茶色というか黒い枝に、ひと際鮮やかな橙色。抜けるような冷たい冬の青空が一層、そのコントラストを鮮やかにするのだ。そんな光景は、我が家の周りだけではない。「はちや」など枯露柿用の柿ばかりでなく、生食用の「富有」や、最近人気を集め出した「大秋」などの甘柿も。何時もの年だと枯露柿用、生食用を問わず、今の時期になると収穫が終わるので、残っているのは「木守柿」か、品種の悪い、いわゆる“未生”と呼ばれる柿ぐらい。ところがバカ当たりの年といっていい今年は“消化”できないまま木に吊る下がっている。あっちこっちで見られる“鈴なり”と言っていい柿の実は、周囲の紅葉と相まって晩秋から初冬への移ろいをいやがうえにも彷彿とさせ、絵になる光景でもある。柿は消毒しなければ、みんな墜ちてしまう。柿の木が少ない都市部と違ってこの辺りは病害虫が多いためだろうか。柿の木が多ければ、その病害虫が増える。当然の論理なのである。柿は「ヘタ」と呼ばれる部分に虫が入るから落下に拍車が掛かる。栽培者はこれを避けるため、年に2度から3度、旬を選んで消毒をするのだ。野菜は自らの家庭で食べるくらいなら無農薬でも済むが、柿など果物はおしなべて無農薬とはいかない。野菜はむろん、桃などは針の穴ほどの病気でも輸送中に、どんどん進行、商品にならないのだ。柿は「ヘタ虫」が入って商品になる前に落下してしまうので、なにをかいわんや、である。柿が本当に美味しいのは霜が降り、空っ風が吹き始めるこの時期。柿の木は葉を落として丸裸になり、橙色の実だけを青い空にクローズアップする。葉を落とすのは樹勢もさることながら、空っ風が拍車をかける。「甲州名物」とか「上州名物」と言うように空っ風は、内陸地方特有の現象。乾燥した風が「ビュー、ビュー」と音を立てて吹きまくるのだ。この空っ風が枯露柿作りに適すのであって、産地形成の絶対条件と言っていい。空っ風は乾燥ばかりでなく、気温の低下も促してくれるのである。空っ風が吹かず、気温が下がらないと皮をむいたばかりの生柿は、いくら天日干ししても腐ってしまう。腐らないまでもカビを招く。枯露柿生産農家は致命的と言っていいダメージを被るのだ。それを生業とする生産者は、気象を見ながら乾燥機を設え、人工乾燥をも試みる。自然の冷え込みや空っ風が全てに優ることは言うまでもない。空っ風は年々、穏やかになっているような気がする。冷え込みも同じで、地球温暖化が成せる技なのか。同じ内陸の富山に「散家村」を造らせたフェーン現象も、その規模を小さくしている。地球温暖化は人間にもたらす“体感”ばかりでなく、果樹などの植性にもジワジワと波及しているのだ。植性上、南限と言われる山梨のサクランボがすっ飛ぶ時も。ブログランキングに参加中です。いただけると励みになります。励みになりますおきてがみあなたのブログにうかがいますプロフィールAuthor:やまびこ悠々自適とは行きませんが、職場を離れた後は農業見習いで頑張っています。傍ら、人権擁護委員の活動やロータリー、ユネスコの活動などボランティアも。農業は見習いとはいえ、なす、キュウリ、トマト、ジャガイモ、何でもOK。見よう見まね、植木の剪定も。高い所が怖くなりました。ブログは身近に見たもの、感じたものをエッセイ風に綴っています。FC2ブログ全国からアクセスありがとう!JavaScriptをONにしてください。