Jeanneたくさんのハーブを年中育てたい。そんなハーブ好きのガーデナーにオススメなのが、スパイラルガーデンです。文字通りスパイラル(らせん)状のベッドを作成することで、様々な利点を得ることができます。小スペースでたくさんのハーブを育てることができる垂直型ガーデニングのため、どのハーブにも簡単に手が届く腰を曲げる動作が少ない草むしりなどメンテナンスが楽など多くのメリットがあります。パーマカルチャーの観点からも自然に適したとても良くできたシステムのようです。このスパイラルガーデンを作成する時に注意するポイントは、スパイラルの境界線に石やレンガを使用することスパイラルの終点に、小さな池をつくることとアドバイスしています。理由は、石やレンガは太陽の熱を吸収し土壌を暖めることで水分を蒸発させます。そのため、スパイラルの頂上ではもっとも乾燥した土壌ができ、逆にスパイラルの終点ではもっとも湿った土壌ができあがります。することでその環境に応じたハーブを育てることができるようです。年中ハーブを育てて香り高い料理がいつでもできれば素敵ですね。詳しい解説や作り方は下記のサイトをご覧ください。※英語サイトですので英語が苦手な方は翻訳機能をご利用ください。