ishコメントするまさにタイトルどおり。行きたかったんです、ノルブリンカに。遠くにある訳でもないんだから行く気さえあればすぐ行けるのに、なんかこういうのってタイミングとか流れみたいなのがあるんですよね。調べてみたらなんと5年ぶり。何度も前は通ってるのになあ。久しぶりに来ても相変わらずなのが嬉しい。ここの料理も好きなんだけど、ほの暗くて静かでなんだか落ち着けるこの空間で過ごす時間も好き。(エントリ内の写真はクリック二度で大きくなります)ここはベトナムとタイの料理を現地仕様で食べられるお店。料理は奥さんが、フロアはご主人が担当されています。(上の写真は、ポインタを載せれば矢印が現れるスライドショーになっています)タイ料理の辛さは、やや辛・辛・大辛・特に大辛などとメニューに表記されています。以前ここで特に大辛なメニューのうちの一つ・パッタイを「辛さ控えめでお願いできませんか」と尋ねてみたら、「うちは現地の味でご提供していますので、それはできません」ときっぱり言われてしまいました。それ以来余計にここが好きになったんだけどw妻と二人で、ビールはベトナムのとタイのと両方を。以前行ったことがあるハノイとバンコクにまた行ってみたいです。ここに来たらいつも注文してしまうゴイ・クォン(海老とゆで豚の生春巻き・650円)は、ピーナッツ入りの特製味噌ダレと共に。食べておいしいのはもちろん、見た目も値打ち。2品目は、店内に貼ってあったメニューからゴーヤー・煮豚・玉子の炒め物(900円)。スティック状にカットしてあるゴーヤーが歯ごたえ良く、煮豚のタレなんでしょうかな醤油風味で、ご飯が欲しくなる一品。知らんけど、いかにもベトナムの家庭料理って感じでした。〆は、以前来た時にも食べたベトナム式五目焼きそば(1100円)。野菜の種類が多くてパクチーがアクセントになってて、これも好きなんですよね。食べたかったけれど、2人だとこの程度で満腹。超久しぶりなので以前にも食べた好きなのが大半だったし、ベトナム料理ばっかりになってしまったので、次回は食べたことないもの・タイ料理も、でイってみたいところ。言いつつ、いつになるかなあ。ishコメントするmyblackmamaさんの評価が高かったのと、セブンイレブン限定・一風堂&日清のコラボは前回の香港・スパイシー海老豚骨も、その前のNYクラムチャウダーヌードルもおいしかったので、早速買ってきました。一風堂タイ・バンコク店のオリジナルメニューを店主監修のもとカップ麺で再現、ピンクとマンゴーのパキッとしたカラーリングが、夏らしく目を惹きます。お湯を入れて5分待ち、別添のトムヤムクンペーストを加えます。全部入れましたが、辛さにそんなに強くない僕でもちょっともの足らないくらいだったので、マニアな方にとってはなおさらかと。食べ初めは、いい意味でちょっとコンニャク麺っぽい弾力がありました。このスープが僕好みでした。クリーミーな豚骨味とエビの旨味をベースに、さらに辛味と酸味とパクチーの香りとが加わって、絶妙なバランス。ほんとならもうちょっと辛味を足したいとかパクチーを追加したいとも思うんですが、かといってこのバランスを壊したくもないしなあって感じでした。過去のIPPUDOシリーズ2つと比べても、これが一番の好みかも。ishコメントする年内に上げるとのノルマを果たすべく、「昨年の」バンコク旅行記の最終日分を写真多めでアップします。ホテルで朝食を食べたあと、お土産買ったりなんやかんやで街に出て、ちょっと気になってたおやつを。ビルが建ち並ぶ街並みに、屋台もまた延々並んでるのが「ならでは」の光景。右の女性が、ポコポコ丸くへっこんだ鉄板にコナを注いで焼いていきます。左の女性は焼き上がったそれを切り離し、容器に入れて売る係。今回の旅ですごく役に立ったガイドブック「タイ行ったらこれ食べよう!」に載っていた、見た目ほとんどたこ焼きなカノムクロックというおやつ。ココナツミルクと米粉がベースで、お店によって味が違うらしいです。これは少し甘くてコーンが入ってて、外は少し香ばしいけど中は火が通りきってないような柔らかさでした。タコ焼き器があれば簡単に作れそうです。遅めの昼ご飯を食べるべく、インド人街へ電車で移動。街の雰囲気が独特で最初はちょっと緊張しましたが、歩いているうちに徐々に慣れてきました。目的の店は、またもや「タイ行ったらこれ食べよう!」に載っていたレストラン・クルアアロイアロイ。多少街の雰囲気には慣れたものの、いざ店の前まで来たらそのあまりのローカルさに一瞬躊躇しました。入ってみたらどうってことなく、一目で観光客とわかる僕らに店の人も常連客っぽい人?も親切で、英語メニューを持ってきてくれました。(エントリ内の写真はクリック二度で大きくなります)オーダーしたのはゲーンマッサマンというカレーとライス。量がようわからんかったので一人前で勘弁してもらいましたが、けっこうたっぷり入ってて結果的にはこれで正解でした。辛さは大したことなく、ココナツミルクやパームシュガーが入っているのでやや甘め。自分の中の概念としてはカレー食ったって感じではなかったけど、香り良くコクがあっておいしくいただきました。店の雰囲気とか回りの人の様子を見てるだけでとっても興味深かったです。インド人街から再び電車に乗って移動。妻の希望により、「もったいなくて泊まれないけど行ってみたい」とマンダリンオリエンタルバンコクを見学に。地下鉄の駅から少し歩いて、川の桟橋から船に乗って行くんですね。ホテルまで数分・無料・風情あり。うーむ、いかにもな雰囲気ですなあ。窓が大きくて開放感があってゆったりした雰囲気のロビー。赤い椅子が華やかです。妻はケーキセット、僕はモヒート。負け惜しみじゃなく、泊まれなくても構わない。ロビーでこうしてしばらくくつろいで、雰囲気を味わうだけでも充分でした。船に乗ってどんぶらこ。楽しかったバンコク旅行ももう終わり、夜の便に乗らねばなりません。実際に行ってみると、思ってた以上にバンコクは大都会でした。食べたいものの課題積み残しがいっぱい、特に辛い系の食べ物は宿題山積。いつか必ず再訪します。ishコメントする忘れた頃にエントリされる、去年のバンコク旅行記の続きです。今回の旅では、バンコク旅行記(4)でご紹介した「タイ行ったらこれ食べよう!」がとても参考になったのですが、3日目の晩ご飯は(1)でもお世話になったバンコクグルメマップの情報をもとに、プロンポンという駅のそばの「ヘンヘンカオマンガイ」に行きました。駅を降りてすぐ、周りにはハデハデなショッピングモールがあるのに、その路上で行列ができる屋台があるというコントラストの差が面白い。いうアンバランスな風景はバンコクの至る所で見かけました。人気店、覚悟していたほどの行列ではありませんでしたがテーブル席はほぼ満席。例によって字は全く読めないけど、メニューは一種類っぽいし並が40バーツなんだろうというのはなんとなくわかります。オーダーしてから席で待つシステムらしいが、誰が何を注文したのかわかるんだろうかとか、そもそも誰がお客で誰が店員さんなんだかよくわからない。待って無事運ばれてきました。1年以上前なのでw味の記憶が定かではありませんが、あっさり目で品が良かったように思います。ちなみにお勘定は、注文した場所(調理しているところ)で事後精算。誰が何食べたかなんてわかるわけないだろうに、随分と性善説なシステムでした。【参考サイト】激旨!タイ食堂:行列が出来るカオマンガイ屋台がプロンポンにあった!まだもう少しなんか食べたかったしビールも飲みたかったので、これもバンコクグルメマップを参考にすぐ近くのイムちゃんへ。料理の写真付き日本語メニューもあって難易度低いのでスリル感はありませんが、たまにはリラックスもいいかということで自分を納得させました。(というか飲めたらなんでも良かった)お酒を販売出来る時間は昼時と夜に限られており、禁酒日もちょくちょくあるそうです。旅行者としては、余程夜遊びしない限りこの時間帯ならとくに問題はないでしょうね。禁酒日にあたったほうがアンラッキー。一品目は鶏肉のトムヤムスープ、90バーツ。エビのタイ風お好み焼き80バーツ、下にはもやしが敷かれていました。味はどちらも可もなく不可もなく。現在のレートで1バーツが3.4円くらいですから、屋台じゃないお店でもやっぱり安いですねえ。プロンポン駅近くのショッピングモール群。ブランドショップが入ったこの手のモールは、あちこちの駅周辺で見かけました。話には聞いていましたが、バンコクってすごく都会。行ったのが1年ちょっと前、あちこちでこの手の光景を見かけました。最初見た時はなんなんだろうと思いましたが、ポケモンGOだと判明。観光地でも勝手に入るなみたいな表示があったけれど、今はどうなのかなあ。ishコメントする忘れた頃にエントリされる、去年のバンコク旅行記の続きです。3日目の午前中はオプショナルツアーに参加して、昼からは自由行動。今回の旅ですごく役に立ったガイドブック「タイ行ったらこれ食べよう!」に載っていたレストランへランチを食べに行くことにしました。Mapを頼りに探すも、なかなか目的の店にたどりつけない。(ちなみに写真左上の蜘蛛の巣みたいなのは電線です)ここかなと思った場所には別のお店があるっぽくて、でもよくわからず何度か前を通り過ぎました。探していたのは「クルアヌンソーン」というお店なのですが、英文表記ではおよそわからず(あとで調べたらクルア=台所=kitchenだった)、結局ここで正解だと判明。お店に入ったら、インテリアがカラフルでポップ、お昼時だったのでご近所のオフィスワーカーっぽい皆さんで一杯。(エントリ内の写真はクリック二度で大きくなります)テーブル上にメニューがありましたが、何が書いてあるのかさっぱりわかりましぇん〜でも、「タイ行ったらこれ食べよう!」に出てた料理写真を指差して、難なく目的のカオクルックガピを注文。カオはごはん・クルックは混ぜる・ガピはタイの発酵した海老味噌だそうで、ご飯とその上の具をグワーッと混ぜていただきます。観光客なので辛さは控えめにしてくれたのでしょう、旨味の濃い海老味噌味と野菜他の具とご飯が一帯となって、あっさりおいしい。具はここで載せて作ってくれました。一品はメジャー料理のパッタイ、盛りつけもお皿もすごく整っててセンスが感じられます。これもおいしかったけど、もっと辛目が良かったなあ。2品を食べ終わる頃、お店のおばちゃんがジェスチャーでこれをデザートに食べていいよと教えてくれました。でっかい豆が入った甘いぜんざい風。辛いのを食べたあとに、それをクールダウンさせる効果もあるんでしょうか。どちらも現地ではメジャーな料理なのでフードコートでも食べられるんでしょうが、ローカルな雰囲気が味わえてわざわざ探していった甲斐がありました。他の料理も食べたかったっす。国際」ライセンスの下で運用されています。キャンセル投稿を送信できませんでした。メールアドレスを確認してください。メール送信チェックに失敗しました。このブログではメールでの投稿共有はできません。