Articles連休中もWEB予約は、受付致しております。コースメニュー変更と、連休のご案内です。(1)2015年8月ナスのチョコレートこんにちは!パティシエ藤本です!皆様、お盆休みはいかがお過ごしでしたか?今回は南イタリアでお盆の時期に食べられるという、ジラソーレマニアの方はご存じ、ナスのチョコレートのご紹介です。!ナスです!ナスをドルチェにしてしまうのです!ナスを甘くして食べるなんて想像しがたいのですが、なかなかのものです!実は私、ジラソーレで初めてこのドルチェを食べましたが、(ジラソーレでしか食べたことがないのですが、、、)驚きです!というか、ナスナスしていません。ナスだと気づきません。揚げたナス、カスタード、チョコレートクリームを層にしています。食べた事のない方、是非!ジラソーレマニアの方々、是非!明日から期間限定で販売します!ナスの美味しい時期のみです!今すぐ切り分けてお見せしたいところなのですが、つくりたてほやほやなのでこれから一晩寝かせます。20:30シュエシュエパスタランチ!冷やし中華はじめました!!暑いですね〜こんなに暑いとギター片手に歌いたいですね。歌います!!冷やし中華はじめました。夏野菜とフレッシュトマトの冷製パスタ!!マリネされた野菜たち、しこしこ感がたまらないスパゲティ!!キンキンに冷え、清涼感溢れる一皿です。暑くて食欲がないこの時期にオススメです。byジラソーレ楽しい予定が無い夏なんて、ただ暑いだけ。今年、ジラソーレは7月中に夏休みを頂きましたところ、残りの夏が灰色。性格的に楽しみは後にも取っとかないと、モチベーションが保てません。それにしても今年は暑いです。こんだけ暑いと、テラスにどなたも座って下さいません。狭いけどオープンスペース有るのにもったいないなーと思っていました。外でしか出来ない事は?まず思いついたのが、小さいビニールプール買ってきて、テラスで冷たい足湯(足水風呂?)に浸かりながらソレント辺りの名物料理をテラスで、ランバダでも聴きながら召し上がってもらおうかな。妙齢のカップルなりご夫婦にクールなシゲキを与えよう。これも是非実現したいところですが、スイカ割りしたいなと。なんか、お客さんがキャッキャしてるところがみたいんです。裏返すと僕がキャッキャしたいんでしょうね。いう事でスイカ割り決定。それだけなら10分で終わるし、別にこんなところでせんでも。意地悪なオッサンに突っ込まれますので、イベント2本立て!!!イワシ祭り!!!!でかっ!これはポルトガルの有名なイワシ祭り。楽しそーな事考えてワクワクしますが、当日僕はあの帽子をかぶってる側なんですね。これ位盛り上がって欲しい所です。捕食者の顔してますね。この日は、ランバダかけよう。詳細8月30日(日)18時スタートでお好きなお時間におこしください。21時ごろよりスイカ割りします。実際に割る方は抽選で決めます!どうしてもやりたい方、ご相談下さい。場を盛り上げる為、コスプレでお越し下さった方、強烈な美人(ペネロペクルス級)、オネエキャラの方を優先するかも知れません。僕もキャッキャしたいので。イワシ、その他の魚介や野菜もたっぷり使ったアンティパストミストをご用意します。その後山盛りムール貝!レモンとコショウたっぷりかけて召し上がって頂きます。ムール貝を召し上がって頂いている間に、真ん丸に肥えたイワシを丸ごと炭火で焼きます。なんと!!!!食べ放題ぃーーーーー!ただし、タッパーなんぞ持ってきて持って帰るのは厳禁。見つけ次第スイカの横に並んで頂きます。あと、白ごはん、大根おろし等の持ち込みもご遠慮下さい!ブリなどの海の生態系の上位にたった気持ちで、延々とイワシを食らって頂きます。〆にポモドーロかペペロンチーノを召し上がって頂き(大盛り、ギガ盛り可)21時ごろスイカ割り。状況見て少し前後するかも知れませんが、少食のかた、だらだら飲まない方は18時にお越しになると暇かも知れません。無事に?割れたスイカを皆様で召し上がって頂いて、更にこの日限定の特別ドルチェ(現在試作中。¥4000の会費でございます。別途お飲み物はご注文くださーい。***今回は、バールのみのイベントです。若干椅子はありますが、基本スタンディングで楽しんでくださいませ。スタンディングですし、ざっくりしたイベントにしたいのでご予約は必要ではありませんが、参加意思表明を頂くとありがたいです。どれくらいイワシ買ったら良いのか見当もつきません。参加者が多いようでしたらスイカも2個用意しますし、イワシの焼き場もテラスにも設置し、セルフイワシ祭りコーナも作るかも知れません。イベントですので、寛大な心と旺盛な食欲をもってご参加くださいませ。FBでも告知しております。FBなさっている方はのぞいて下さいね。あ、求人募集も継続中です。このイベント手伝っても良いよという方、ご連絡下さいませ。トラックバック(0)【速報】夏ドルチェ始めます!こんにちは!連日の猛暑でぐったりしていませんか?パティシエ藤本です!さて、遅ればせながら、夏ドルチェ始めます!レストランでもご好評頂いている、グラニータ(イタリアのかき氷)エスプレッソとレモンの2種類!エスプレッソにはアマーロという少し苦味のあるお酒のジュレをのせてます。08:22夏の魚介でシュエシュエランチ暑いデスね〜。この猛暑で、バテバテ、食欲も落ちてしまいますねー。今月のシュエシュエランチは、夏の魚介を使った元気になるスパゲティーを用意しました。