これが熱々!なのでカウンターから下す時は注意ですよ~(*^^*)まず香りに感動!芳ばしくて超いい香り!!!つけ汁の香りに感動したのは初めて。なんの香りなのか全然わからないけどめちゃくちゃ食欲をそそるいい香り。中にはザクザクと大きく切られた白葱がたっぷり。麺は「ゆなみ麵匠」さん自家製の太麺。最高にウマーーーい♪ゆなみ麺匠さんのつけ麺ですから、おそらくスープは動物系・魚介系フルバージョンだと思います。旨味の全てが溶け合い融合して一つになっている感じで快感を覚える美味しさです。旨味と香りの波波波!・・もう箸が止まらないw隣の夫がびっくりするくらいの食べっぷり(*ノωノ)そしてこのチャーシューもめちゃウマ!表面をバーナーで炙っ・・って違います。これは表面がしっかり焼かれています。外側はカリカリサクサク!で香ばしく、中はしっとりとろとろ。ゆなみ麵匠さんのチャーシューはいつもとても美味しくて感動します。水菜やカイワレなど野菜も多め。メンマもコリコリサクッとして歯ごたえ楽しく美味しい。煮卵は黄身がねっとり半熟で甘みたっぷりコク旨。400gの太麺があっという間に無くなりましたww最後はスープ割。ご飯を投入しても絶対美味しいですが、今回はスープ割♪またこのスープ割が感動的なんですよ。さわやかな香りがする!中には魚介薫る粉と柚子、三つ葉が!濃厚で旨味たっぷりのスープにさわやかな香りのアクセント。【閉店】ゆなみ麺匠|煮卵あっさり中華そば&濃厚醤油ラーメンhttps://tamako3.com/3445.htmlゆなみ麺匠さんは2017年5月25日をもって閉店されました。リニューアルオープンされたばかりでしたが、残念です。ゆなみ麺匠さんの公式Twitterに閉店理由が載せられています。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメント名前メールアドレスサイト上に表示された文字を入力してください。こんな記事も読まれています道の駅八王子滝山|満喫!八王子ラーメンはちナポ&MO-MOソフトクリーム東京都唯一の道の駅八王子滝山。お盆休みや夏休みはクルマで帰省なんて方も多いと思いますが、途中で寄るなら美味しくて楽しいところがいいですよね。先日5月9日に開店1周年を迎えられました。定期的に訪れるお気に入りのラーメン屋さんです。...アメミ屋|八王子ラーメン~チャーシューメン味玉のっけ/P3台この日は朝から八王子ラーメンが無性に食べたくて頭に浮かんだのが八王子の人気店「アメミ屋」さん。多摩市からアメミ屋さんまでクルマで約30分。Tre(ドゥエトゥレ)』さん。...PREV青梅パン屋さん巡りドライブ&ランチ!シメは八王子道の駅ジェラートNEXT多摩地区おすすめラーメン8選!<駐車場情報つき>多摩・日野・稲城たまひろ多摩在住ドライブと美味しいもの大好き主婦。ひろ本人は無類のパン好き。多摩エリアの美味しいパンを中心にランチやドライブ情報、カメラや写真のことなどもお届けしていきます。