グルメを中心とした話題の情報を!気になるグルメ。木梨憲武さん、IKKOさん、ビビる大木さんのノリさんチームと石橋貴明さん、スギちゃん、フジテレビアナウンサーの加藤綾子さんのタカさんチームに分かれてのロケでした。全国に9万店あるといわれる麺料理店。表現しているそうです。そのタレでそうめんも一緒に炊き上げた一品。そうめんはコシを出すため3年も寝かせているそうです。連呼してしまったメニューです。オシャレなカフェのようなお店です。具のちくわぶは関東と違い焼き麩。優しいお味が染み込んでジューシー。なんともノリさんらしい採点ですね。バス停から自転車で40分かけてお店に着きました。山の上にある店内からは、鳴門大橋が望めます。トマトソースとコンソメスープを加えソースを仕上げる。イタリアから買い付けているスパゲティーニ。日本で売っているパスタとは全然違うんだそうです。ニンニクのきいたイワシの旨味が口いっぱいに広がる一品。特製のアイオリ(唐辛子オイル)で辛味を加えています。辛いようですが、パルメジャーノチーズとの相性は最高。