18日ル・コントワール・ド・ブノワお盆にフレンチを久しぶりの友人との再会ランチに、ブノワに行ってきました。アラン・デュカス氏のレストランということで、ずーっと気になりつつも初訪問。店内も素敵な雰囲気で、お盆にもかかわらずお客さんがいっぱいです。ブリーゼの33F自体も初めてでしたが、なかなかの絶景です。眺め自体は、先日訪れたインターコンチネンタルと方角的にはおんなじかな。これは夜景がキレイそう!きっと予約が取れないでしょうけど、淀川の花火大会の時にもいいかもしれませんね。コースは、前菜とメイン、そしてデザートをメニューから選べるプリフィクス。優柔不断かつよくばりな私にとっては、なかなか悩ましい作業です迷ったあげく、前菜はサーモンのマリネに。お料理は噂どおり、どれも量が多め。サーモン分厚い!これだけでメインほどのボリュームがあるので、おなかがいっぱいになりそうですがおいしいからつい食べちゃう!こちらは、夏野菜のラタトゥイユ。上に乗っている玉子のとろ~り具合がとってもおいしそうですね。真鯛のオーブン焼きと白いんげんの煮込み。ホロホロ鶏のフリカッセとニョッキ、見るとお肉もおいしそう。デザートはミルフィーユバニラ風味。これは絶品サクサク具合が絶妙です。バニラビーンズたっぷりのカスタード♡このミルフィーユは、また絶対食べたい!でも、お店の人気はこちらの、ババ・アルマニャック。アラン・デュカスを代表するデザートらしいです。目の前でパウンドケーキを切って、ブランデーをかけてくれます。その上に、たっぷりの生クリームを乗せて頂きます。一口もらいましたが、見た目以上に濃厚で大人のデザートという感じですね。なつかしい雰囲気のおしゃべりと気持ちいい眺め、そしておいしいお料理。楽しいひとときを過ごせました。来年の再会を楽しみに♡でも、きっとあっというまなんだろうね。~pierre~極上のランチへ6月にオープンしたインターコンチネンタル大阪へ初潜入!20Fにあるメインダイニング、「pierre」へうかがいました。スタイリッシュな雰囲気が、海外のホテルっぽくてすごく素敵いつもなら「ビール!」という場面ですが、今日はシャンパンで乾杯。手で頂くアミューズは、パクっと一口で食べれるサイズがいいですね。左側のメロンサブレは、ジューシーなメロンの甘みが広がってとってもおいしい!ランチは2種類、お肉かお魚のどちらかを選ぶのと両方頂けるのとがあります。と今回は両方頂けるコースを選択。胡瓜のジュレと自家製パンが出てきて、お料理のスタートです。見てるだけでも美しいと感じますね。窓際のテーブルなので眺めも最高。青空が間近で、真ん前を時々飛行機が飛んでいきます。繰り返し飛行機を眺めてると、かなり非日常な気分に。これは、旅ゴコロに火がついちゃいますね~再びお料理に戻って・・・そう、帆立。上に乗っているのはキャビアと林檎のジュレ。した食感も涼しげな一皿です。二種類から選べますが、こちらは「シンプルな舌平目」こっくりしたバターソースで、パンとワインがますます進む感じです。一口お味見させてもらったら、意外にもお出汁のきいた和風系でしたが、フレンチでこうゆうのが出てきたら、それはそれで落ち着いていいなって思いました。私は、霧島高原のポーク。ナッツがいっぱい入った甘酸っぱいチャツネと一緒に。もらいましたが、こっちの方が好きかな。ソースと一緒に、アンチョビやチーズ、ガーリックなどをつけて頂きます。お料理が終了したら、お口直し。フロマージュブランのアイスクリームは、お塩と黒胡椒がきいた大人味。量がほどよくて、ワインと合いますね。レモンタルトかメレンゲか、ということで、レモンタルトを選んだのですが、思ってたのと全然違うのがきました。彩りもかわいらしくて爽やかです。マカロンにマシュマロ、キャラメル、そしてお餅まで。全般通して思いましたが、がっつりフレンチじゃなくてどこかしらに和の繊細さを感じられるところ、そして全てちょこっとずつ出てくるのがいいですね。たくさんの種類を時間をかけて、ちょこちょこ楽しめるのってよくばり女子にとってはたまらないです帰りに、シェフのピエールさんがご挨拶してくださいました。かわいらしいギフトも頂いて大満足。ここはまた、何かの時には必ず来たいです!素敵な空間、楽しい時間、本当にたまにでいいけれど、やっぱりこうゆうのって時には必要ですもんね。活海老バルorb週末は天満の海老バルへ近頃の天満っておもしろいですよね。通りを歩くと、ここもあそこもと入ってみたいお店がたくさん並んでいます。途中で目移りしそうでしたが、ひとまずお目当ての活海老バルorbへ到着。テーブルの前にある水槽には、たくさんのオマールが!メニューは海老のオンパレード!ここでは世界中の海老をさまざまな料理法で頂くことができます。一匹単位で注文できるので、ちょこちょこいろんな種類を頂けるのが嬉しいです。このエビちゃん、運ばれてきた時にはまだ動いていました。罪悪感を感じつつも、プリプリ具合と甘みがおいしすぎてビックリ!これはやっぱりワインですね♡この後も続々と海老ざんまいで幸せいっぱいですこれは、海老のポテトサラダ。あったかくてクリーミーでグラタンみたいな感じです。ここからがメインイベント!なんとこちらのお店、自分のオマールを自分で水槽から掴み獲らなきゃいけないのです。次回来店時に一匹無料でもらえます。腕まくりしてオマール獲りに初挑戦!ハサミで挟まれたらコワイと思いましたが、意外とオマールはおとなしかったです。残念ながら「はずれ」でしたお料理方法は、グリルを選んで大正解!とってもおいしく頂くことができました。他のお客さんとも一緒に盛り上がれる雰囲気も楽しくて大満足です。そのまま2軒目へ突入。気になりつつ、いつも満席なので行きそびれていましたが、この日はたまたまテーブルがあいていました。名物の「ジョニーのからあげ」を頂きます。揚げたてのおいしさを思えばぜんぜん待てますね。ジューシーでスパイシーな唐揚げ、これはおいしい!2軒目だったので、思うように食べれなかったのが心残り。今度はもう少しお腹に余裕がある状態で来て、もっといっぱい食べたいですね。あ、この火乃鳥の極辛にはご注意を。14日ノガラッツァ先月のことになりますが、GW以来で訪れたノガラッツァ南森町1番出口から5分ほど歩いた、西天満にあるイタリアンレストランです。前回と同じく3650円のコースを注文♪まず出てきたのは、堀川ごぼうのスープです。ごぼう独特の土臭さを感じずまろやかなお味がGOOD生ハムを添えていただきます。アンティパストは、マグロとたいらぎ貝、ビーツのサラダ仕立て。ゴールドのお皿にビーツの赤とお野菜のグリーン、クリスマスを感じる彩りです♪パスタは蟹と葱のタリアテッレ!蟹好きの私には嬉しい一皿そして、メインは豚肉のソテー。窓から差し込む日差しも気持ち良くて、おいしく楽しい時間を過ごすことができました。verdeへランチに出かけましたJR大阪駅のルクア10Fにオープンしたこちらのレストラン、ずっと行きたかったのですがいつも大行列・・・この日は15時頃の遅めランチだったので、さすがにこの時間なら大丈夫だろうと向かいましたが、やはり行列はいつもと変わらずでした20分ほど並んだ後、お席に案内して頂き、さっそく注文!メニューは、前菜の盛り合わせと10種類の中から好きなパスタを選べて1680円。パスタによってはプラス料金がかかるものもあります。プラスでドリンクやデザートも頼めます。前菜はなかなか盛りだくさんでボリュームたっぷり私が選んだパスタは、ズワイガニのトマトクリームスパゲティ!スパゲティとソースがしっかりからんで、カニ身はもちろんカニの風味もちゃんとして、これ、好きなお味です~からすみ風味VERDEスパゲティ。20日ブザンソンでランチ友人とランチの約束をした際、「福島でフレンチに行きたい!」とかなり具体的なリクエスト。一番にひらめいたのは、4月に訪れたブザンソンですそういえば前回も雨が降ってたんですよね~そんなお天気にかかわらず、今日もお店はとても賑わっていました。落ち着いた素敵なお店なのですが、気取った感じはなく、とっても居心地がいいんですランチメニューは約1ヶ月弱で、その時期の旬の素材を使用したものにどんどん変わっていくらしいです。今日も、真ん中のコース(3000円)を選びました。ゴールドラッシュという生のままでも頂けるトウモロコシのスープ。外側はしっかりかみごたえがあるのに、中はやわらかい、とてもおいしいお肉です!近頃おいしい豚肉を頂ける機会が続いているので、すっかり豚ファンになりそうですデザートは、レモンのシブースト♪そして、カプチーノ♪ホント、かわいいですよね~前回はクマちゃんでしたが、今回私の前に置かれたのはネコちゃん。お店の方が前回訪れたことを覚えていてくださっていて、そうゆうのもなんだかうれしかったです。04日ノガラッツァでランチ♪GWのお楽しみランチは、イタリアン以前からずっとずっと気になっていた、西天満のノガラッツァです。訪れることができました。南森町1番出口で待ち合わせをして、公園の前のお店までは歩いて5分程度です。そのお店の為にわざわざ出向くのって、わくわく感が高まりますよね~人気のレストランなので、この日も予約だけですでに満席です。ランチは、2000円、3650円、5000円の3種類があります。今日は真ん中のコースを選びました。前菜は、桜鯛と筍のカルパッチョぷりぷり鯛とシャキッとした筍、こちらも春の食材ですパスタは、ホタルイカのアーリオ・オーリオ。ホタルイカとカラスミ、どっちもダイスキ~メインは、桜鱒(サクラマス)のパイ包みです見た目にもインパクトのある一皿!切ってみると・・・ちょっぴりスパイシー&甘みのあるソースとお魚があっていて、とってもおいしかったですデザートは、オレンジのパンナコッタ。先日訪れたブザンソンでのクマちゃんに引き続き、今度はダイスキなパンダ~もうひとつは、ウサギちゃん!先日私の前に置かれたのはクマ、そして今日はパンダ。私ってもしかしてそうゆうイメージなの!?・・・とふと思ってしまいましたどれも全部おいしくて、春を感じる優しいお味のイタリアン、大満足でしたひとつひとつお料理の説明も丁寧にして頂き、お店の方もとても感じがよかったです。ひとつ、お気に入りのレストランが増えて、とってもうれしい一日でした。外観を撮影したのにブレブレだったので、お店のHP画像をお借りしました。入口はこんな感じで、店内も落ち着いたシックモダンな雰囲気でした。出てきたのは、カリフラワーのスープ!ビシソワーズのようなお味です。グリッシーニにバジルをまぶしたものがお皿の上に乗っかっています。小さくくずしてスープに入れるといいですよ、と教えて頂きました。歓声をあげてしまった一皿です。どれもこれもとっても新鮮でおいしく頂きました。メインは、牛と鴨とお魚から選べました。私は、牛ほほ肉の赤ワイン煮込みお肉がほろほろでとってもやわらかい~お箸でもまちがいなく切れると思います。切ったところから、湯気がほわほわ~と出てきました。普段、ごぼうはあまり好きではないのですが、信州で頂くごぼうのように土くささがなくってやわらかくて食べやすかったです。デザートレモンのシブーストとトンカ豆のアイスです。再度教えて頂いたところ、「トンカ豆」が正解でした。後で調べてみたら、ギアナが産地でバニラに似た香りのアズキ程度の大きさの豆らしいです。下からはダイスキなイチゴが!クレームブリュレみたいなお焦げっておいしそう度倍増ですよね~♪そして、最後のサプライズきゃぁ~~~!!!またまた大興奮です他のものも書けるんですよ、とお店の方。他に何が書けるんだろうか!?ドラえもんは書けるんじゃないの!、じゃあアンパンマンもいける!?、でもこのお店の雰囲気にあわないよ~!、またとめどなく続く会話・・はじめて訪れたブザンソンさんは、期待通りのレストランでしたいい雰囲気の中でおいしいお食事を気軽に楽しませていただくことができて、大満足です。04日タベルナ・エスキーナこの日は、福島のタベルナ・エスキーナで送別ごはんイタリアン&スパニッシュの小さなレストランです。したお店がとっても落ち着きます。黒板にメニューが書かれているのですが、種類もたくさんあってどれもおいしそうタパス、パスタ、ピッツァ、メイン、パエリア、デザート・・・ダイスキなものがありすぎて、迷う迷う~タパスは、好きなものを5種類選べます。本日のチョイスはコチラ。彼らにとっては新しい門出。次の場所でもがんばって活躍してもらいたいなと思っています。メッセージを入力してください。