ジオパーク推進協議会奮戦記!湯沢市ジオパーク推進協議会は、秋田県湯沢市の「世界ジオパーク」認定登録に向けて、日々奮戦中です。ゆざわジオパークのいろいろな情報や事務局の日々の感想をつづるブログです。平成29年度第9回ゆざわ学講座2018-02-042月3日第9回ゆざわ学講座を開催しました。昨年からジオクッキングを講座に取り組み、今回、寒さをいかした「寒さらしそば」の時期にあわせてそば打ち体験を実施してみました。講師は皆瀬のかえで庵さんです。こちらは受講者の方がそば打ちをして、最後はかえで庵さんに茹でていただいたもの。