日本全国の「ラーメン二郎」を食べつくす行為。それはすなわち、ジロリアン(ラーメン二郎マニア)を超越したラーメン二郎の神、いわゆるジロリアンゴッドになる修行。いうことで、この「ラーメン二郎全店制覇」シリーズに皆さんもお付き合いいただければ幸いである。新橋店」(東京都港区西新橋2-33-4)で食べる。営業中は、ずっと行列ができているのがデフォルト。野外では立ったまま並び、店内では座って並べる親切なシステム。自販機は店内にあり、販売しているドリンクは瓶のコカコーラのみだが、ドリンクの持ち込みが可能である。トッピングの「マシ」や「マシマシ」が可能で、食べきれるのであればチャレンジしてみるのもアリ。新橋店はマシマシの盛りにブレが生じることがあるため、驚くほど山盛りのこともあるが、少なめに感じることもある。どちらにしても無料トッピングなので、ご厚意を甘えてありがたく食べよう。・シチュエーション店内は他店舗と比べて若干だが広めで、セルフサービスの水を取りに行く場合もスームズに移動できるのが嬉しい。入り口のドアは開けっ放しなことが多いが、空調がしっかりしており、夏は涼しいなかで、冬は暖かいなかでラーメンを堪能できる。ラーメンができあがると店員にトッピングを聞かれるので、ヤサイ、ニンニク、アブラ、カラメ(醤油)など、増やしてほしいトッピングを告げよう。多く欲しい場合はトッピング名のあと「マシ」や「マシマシ」と言えば良い。全部増やしたいときは「全部」や「全部マシマシ」と言う。・盛りクオリティ今回は、ラーメンにニンニクアブラマシマシと「味玉子」と「生とじ玉子」を追加して注文。今回はブタ入りをちゅうもんしていなかったが、ガッツリとチャーシューが盛られていた。なにより衝撃的なのが、豪快な味玉子より巨大な脂の塊である。新宿小滝橋通り店」の脂もなかなか凄いが、新橋店も負けてはいない。野菜はデフォルトで多めに感じた。ニンニクはマシマシにしたが「マシマシマシ」ぐらいあるのではないかと思うほど多くまぶされており、店員の気前の良さがうかがえる。生とじ玉子は、生卵2個にきざみ海苔が入ったもので、別容器に入って出される。丼に入れてもいいし、麺を浸してスキヤキのように食べてもいい。味玉子はしっかりとタレが染み込んだもので、内部にまでガッツリと味が浸透してて、特に黄身がホロホロとしててウマイ。できれば、いちばん最初に味玉子を食べるべきだ。あまりにも味玉子の旨味が繊細なため、スープやチャーシューの味付けに負けてしまうのだ。新橋店の場合、味玉子は最初に堪能すべきものである。メインディッシュに対する前菜というわけだ。あまりにも美味すぎて、このあたりから足の震えが止まらなくなる。麺はクッニュクニュとしながらもそう簡単には切れず、やや強めの弾力を感じるものだった。コシとはまた別の、食べ応えがある麺である。今回だけかもしれないがスープがやや少なめなので、早めに麺を引き出してスープから脱出させる。麺を率先して食べ、野菜は箸休めのごとくつまんでいくのがベスト。新橋店の麺(と茹でスキル)には定評があり、空腹の状態で麺を楽しむべきだから。野菜を殿(しんがり)にしてしまうのは非常にもったいないのである。もったいないといえば、スープも疎かにするのはもったいない。ラーメン二郎を食べている人の多くが、野菜と麺を先に食べている。それは非常にもったいない。新橋店のスープはガッツリと乳化していたらラッキー、スープはスープとして序盤に飲んでおくべきハイクオリティスープだからだ。コクが強くあるにもかかわらず、後味がしつこくなく、スッキリとしている。上質なダシがガツンとスープに溶け込んでいるのだ。このスープ、飲め飲むほど興奮し、全身がガクガクと震えてくるウマさ。これ、現代における武者震いか。それはそれでオイシイから問題ない。そこまでラーメン二郎好きを虜にする新橋店だが、脂の塊の存在を忘れてはいけない。箸でつまんでみたが、脂ゆえ、箸に触れるだけで崩壊していく。それでも頑張ってズズッと脂をすすれば、脳内に脂エネルギーが流れ込んだかの如く、甘~い幸せが訪れる。美味しすぎて震えが止まらない。ありがとうございました。@habomaijiroおとりよせランキングNo1【毛ガニむいときました。