(2018年4月27日)(福島県白河市)4月27日1泊2日の福島県の旅行。白河ラーメンを提供するお店は100店を超えるそうです。中でも「とら食堂」は、行列の絶えない人気の名店だそうです。白河ラーメンはとら食堂が発祥と言われています。多くのラーメン店が開業したとも言われているそうです。実は、とら食堂には以前来たことがあります。今から10数年前、白河市に遊びたいに来た時に地元の友人に連れて来てもらいました。田んぼと畑が広がる集落。午後の営業は16時から。時刻は16時ちょっと前。駐車場には車がいっぱい。お店の前には15〜6人ほどの行列が出来ていました。この日の開店は16時15分。大人しくさせるためにぐるっと周辺を散歩(5分ほど)していたらその間に、店はオープンしてしまい、それに合わせてお客さんもさらに来店して結局、順番待ちになっちゃいました。お客さんが1回転する間、約30分の順番待ち。カウンターに座り、オーダーしたのは、手打ち中華そば(大)。したスープにコシのあるちぢれ麺が深い味わいを醸し出す逸品。美味しいいただきました。|プロフィールAuthor:びいすけ父さん15インチのビーグル犬。