墨田区公式ウェブサイト墨田区ホームページではJavaScriptを使用しています。JavaScriptの使用を有効にしていない場合は、一部の機能が正確に動作しない恐れがあります。お手数ですがJavaScriptの使用を有効にしてください。墨田の学校給食は手作りがモットーです。今回は、手作りの佃煮をご紹介します。学校給食では、のりの佃煮も手作りしています。小さじ1作り方1.のりは早めに定量の水に浸しておきます。2.調味料を一度煮立て、そこへ浸したのりを入れておきます。3.焦げないように十分に注意して煮詰めていきます。※煮詰めすぎると固くなり、味が濃くなりますので、注意してください。お問い合わせこのページは学務課が担当しています。この情報は、お役に立ちましたか?お寄せいただいた評価はサイト運営の参考といたします。