dinner.夏野菜をたっぷり加えたパスタです。鮮やかな茄子とトマト、新鮮なレタスが食卓を彩ってくれます。ディーナーに、ホームパーティー等にご活用ください。1たっぷりのお湯を準備します。ナスは食べやすい大きさにカットして、あく抜きのため分量外の塩をふっておきます。ベーコンは3cmにカット、レタスはよく洗ってちぎっておきます。トマトは半分に切りスライスしておきます。2お湯にパスタをゆではじめます。フライパンにみじん切りにしたニンニク、鷹の爪、オリーブオイル、白ワインをいれ弱火で2分間じっくり火を通します。32に水気をきったナス、ベーコンを加え煮汁を200cc加えます。中火で4〜5分4パスタが茹で上がったら2にくわえて混ぜ合わせます。塩、コショウで味をととのます。5火からおろしレタスを加えて、器におりつけます。仕上げにフレッシュトマトをのせて出来上がりです。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。レタスとミートボールのあんかけ市販のミートボールを使った簡単あんかけのご紹介です。今回はレタスを使用していますが、小松菜やホウレン草などでも美味しくできあがります。寒い日にあつあつのあんかけ料理、ぜひご活用ください。レシピ)暑い季節にはお野菜を使った冷製スープをどうぞ。こちらのスープは前日に作り置きすることもできるので、ホームパーティー等にもご活用くださいね。Recipe/レモンハーブチキン前日にレモンとハーブを鶏肉に漬け込んでおけば、翌日お客様が来る1時間前から焼き始めてたら、焼きたてをテーブルに並べることができます。照り感を出すためにメイプルシロップを使ったレモンハーブチキン。