●新潟米販売おやじのブログ●moniのお部屋にようこそ!●ごはんのおかわりは無料です。豆腐とめんたいのジェノベーゼ焼き今日は木枯らしが吹いて冬がそこまで来ている!!そんな日です。本当に日が短くなりました。5時(17時)では、もう真っ暗です。秋の夕暮れは、「つるべ落とし」なんですね。...・そんな音が響いてきそう。おぉ冷たい!!スーパーで私の大好きな明太子のメーカーさんの切れ子ならぬもっと、崩れたものを見つけ、味は変わらないでしょ!と思い帰って、瓶詰めに!これがあったかいご飯にたまりません!!以前から「豆腐ととうがらし味噌のグラタン」をよく作っていましたから今日は、明太子でソースを作ってみました。オヨッパになっています(^^ゞいい加減な分量です。【作り方】1.水分を切った豆腐に明太子と豪農味噌を合わせたら、茹でたペンネと重ねるように器に敷く。2.メルティーチーズをのせた上に、パセリのジェノベーゼとパン粉をトッピングしたら、200度に熱したオーブンで15分焼いたら出来上がり^^おいしい赤ワインがオヨッパにしてしまったのです。今日は本当にみぞれでも降りだすかと思うくらい寒い一日でした。今年の山行はもうおしまいでしょうか...。熊も、山に戻って自分のねぐらで眠ってくれれば、いいのに...・。バレーや野球、夜は楽しいスポーツが目白押しです。|Seesaaブログ広告この広告は60日以上更新がないブログに表示がされております。以下のいずれかの方法で非表示にすることが可能です。「広告を表示しない」にチェックを入れて保存する。ブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。