Recipesまだお気に入りレシピがありません。Benedictエッグベネディクトのレシピです。濃厚なオランデーソースと半熟卵のコラボがクセになる美味しさです。作り方マフィンとベーコンを数分間焼く。マフィンの表面に軽くバターを塗る。お湯を沸騰させ、卵3個分のポーチドエッグを作る。小鍋を加熱し、バターを溶かす。卵黄を3個分用意し、ブレンダー(ミキサー)に入れる。ブレンダーを低速で回しながら、ゆっくりとバターを注ぐ。※卵黄が固まらないよう注意しましょう。バターを注ぎきったらすぐにレモン1個分を絞る。一度ブレンダーを止めてオランデーソースを確認する。固すぎるようならレモン汁を追加する。カイエンペッパーを入れて再度ブレンドする。Kitchen』世界の料理レシピが満載!海外の人気レシピを日本語で見るためのサイトです。