焼き加減、ソース、チーズ、サイドディッシュを何にするか聞かれたので次のように選択。SpicyとSpciyの2種類ある)チーズ:ブルーチーズ(ブルーチーズとシャープアメリカンチーズの2種類ある)サイドディッシュ:カリーフライ(カリーフライ、フレンチフライ、ミックスサラダの3種類ある)カリーフライ用の肌色のソースはマクドナルドのビッグマックで使われる専用ソースのような味で美味しかった。ジューシーなパティ以外のハンバーガーの具材は新鮮なトマトとレタス、飴色になるまで炒められた甘みのある玉ねぎ、そしてカリカリベーコン。パティの外側はこんがり焼きあがっているが、中は注文通りしっかりミディアムレアになっており中心部はほのかにピンク色で肉汁がほとばしる最高うまさ。バンズはちょっと柔ら目で高品質でジューシーなパティをどっしり支えるにはアンバランスな気がする。ブルーチーズは好みが分かれるところだろうが、サラパオはチーズの風味と味が強烈すぎてパティの味を純粋に味わえなかった。あまりに美味しかったハンバーガーを先に完食。板の上にある肉汁の量がパティがいかにジューシーだったか物語っている。サラパオが食べたトラディショナルで使われる200gのパテを2枚使ったダブル・トラディショナルもあるが、トラディショナルでも結構なボリュームがありちょうどよい量だった。サラパオは最後まで気合いで手づかみでハンバーガーを完食したが、最後の方はパティとバンズがずれてしまい見た目が良くなかった。上品に最後まで食べたいのであればハンバーガーと一緒に出されるナイフとフォークを使って食べた方がスマート。シーザーサラダが大好きな妻が注文。食材はロメインレタス、漬けこまれたアーティチョーク、ベーコン、クルトン、ゆで卵、アンチョビ、薄切りパルメザンチーズ、ホームメイドシーザードレッシングとかなり本格的でとても美味しい。