]クリスマスにもピッタリ!ハートラベルのランブルスコです。]1今年もしっかりと寄付してきました!早いもので2017年も残すところあと4日。例年に無いくらいに今年は雪が多い年の瀬になりましたが、今日から年始に掛けては概ねいい天気に恵まれそうですね。お陰さまで私も今年一年、大きく体調を崩すこともなく毎日休まず続けてくることが出来ました。売上げ的には今年も飲食店さんへの納品を中心に下げてしまい、厳しい状況に変わりはありませんが、来店下さる多くのお客様に支えられて何とか続けることが出来ました。来年早々には現在の本町通1丁目から2丁目への移転を控えておりますが、新たな場所で心機一転頑張って行きたいと思っております。引き続き変わらぬご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。今日が仕事納めって方も多いと思いますが、今年も岩手県庁出納課を訪れ、東日本大震災に向けた寄付金を届けてきました。今年は4月にアルディラさんで開催したイベント(24人×@400)から9600円、そして8月にはカムオンさんで開催したイベント(13人×@400)から5200円。ご来店下さるお客様が店頭に置いているフクロウ君にお釣りなどから入れてくださった募金を加えて28,000円を届けてきました。震災以降続けてきたこの寄付も総額で271,000円余りとなりました。イベントへご参加下さった皆様、店頭で募金して下さった皆様、改めて御礼申し上げます。来年からはイベントを中止することもあり、今回が最後の寄付となってしまいます。震災から間もなく7年になり、沿岸地域の復興は随分進んでいるという話も聞きます。実際にその地で生活されている皆さんにとってはまだまだ沢山の課題を感じておられることと思います。私個人として何も出来ないことを寄付と言う形で続けてきましたが、それすら出来なくなることは非常に残念ではありますが、一日も早い復興、新たな街づくりに成果が出て欲しいと願っております。よしだ屋ブログも今日を持ちまして今年の投稿は終了となります。拙い文章をご覧頂いている皆様、本当にありがとうございます。今後ともよろしくお願いいたします。Comments(0)今年最後のベアレン限定ビールはこちらです!爆弾低気圧とも言われる気象によって盛岡も昨日から風も強く大荒れの天気です。路面は凍結し、各所で渋滞や事故も多発しているようです。車の運転はもちろん、歩きの皆さんも十分にお気をつけて。クリスマスも終わり、年の瀬に向けて一直線ですね。穏やかな空模様で新年を迎えられたらいいですね!さて、今日はベアレンさんから発売になったこちらの限定ビールのご案内です。毎月1種類以上の限定ビールを発売しているベアレンさんが、1年の最後の発売するのがコレ、遠野産のホップを使った「オンリーファーストウォート(OFW)」です。直訳すれば「一番麦汁だけ」という意味になります。某大手メーカーさんの主力商品にも同じような宣伝文句のビールがありますね!笑ベアレンさんでは、醗酵させた麦芽をろ過する際に自然に流れてくる最初の部分だけを使って造っているそうで、その部分が一番エキス分も高いんだそうです。して出来たビールのタイプはピルスナー、透明感のある液体とスッキリとしたクリアな味わいが魅力的な人気のスタイルです。ピルスナーってベアレンさんではコレだけですよね、確か...特別な日が続くこれから、チョット贅沢なビールで是非乾杯してくださいね!これにより、現在発売中の限定ビールは、フルーティーだけどコクもある「冬のヴァイツェン」、チョット高いけど濃厚な味わいの「ウルズス」。地元産ジョナゴールド100%で造った「イングリッシュ・サイダー2nd」も若干ございます。Comments(0)クリスマスにもピッタリ!ハートラベルのランブルスコです。火曜日に降った大雪はまだ周囲に残っていますが、今日は日差しもあり路面は溶けているようです。夕方からの冷え込みでまたガリッと凍っちゃうんでしょうけど...よしだ屋の屋根からも雪がせり出しており、時折ドサッと落ちてきます。ご来店の際は上を見上げながらお気をつけてお越し下さい。ランブルスコ」と言います。ランブルスコというワインは使われているブドウ品種がランブルスコと言い、微発泡性の赤ワインでやや甘口という特徴があります。逆に言うと、一般的な辛口の赤ワインにはランブルスコという品種はあまり使われないとも言えるかもしれません。造っているチェビコは1975年から一貫して減農薬栽培で育てたブドウを使ったランブルスコの醸造やコンサルタントを続けてきたメーカーで、ランブルスコNo.1のワイナリーとしての地位を築いています。“大いなる情熱(グランディ・コルディス)”を持って造られているランブルスコなんです。甘口タイプですから、甘いワインがお好きな方にはお勧めですし、普段あまりお酒を召し上がらない方もきっとお楽しみ頂けます。Comments(0)冬の限定酒、第3弾はこちらの3種類です!今年の冬は雪が多くなりそうで、昨日から降り始めた雪が一気に積もって朝を迎えた盛岡。10cm以上積もっているようです。先週も大雪だったような気がしますが、その後綺麗に溶けた路面も再びシャーベット状の雪に覆われています。これから凍ってくると厄介なんですよね。数年ぶりの大雪になりそうなこの冬、覚悟しておいた方が良さそうですね。あさ開・月の輪・鷲の尾と続いてきた冬の限定酒。限定辛口生原酒」です。70%まで精米した“ひとめぼれ”を使用し、酵母には主に吟醸酒用に使われる協会9号を使用しています。日本酒度は+8と辛口に仕上げ、アルコール度数は19度と搾り立ての状態を無濾過で瓶詰めしています。こちらは60%精米の“ひとめぼれ”を使用し、日本酒度+3のこのお酒、今年から新たな取り組みとしている“酸基醴酛(さんきあまざけもと)”と呼ばれる製法で造られています。この製法が一体どんなものかと言いますと、江戸時代から伝わっている生酛系の製法だそうで、『米の旨みをいかにして引き出すか』というテーマに最も適した製法であると言う観点から全量をこの製法で造ろうという決断に至ったようです。大槌町で栽培されている“吟ぎんが”を60%まで精米し、酵母や麹も県のオリジナルです。新鮮な風味とキレのある味わいですよ。前回までの商品とあわせ、それぞれ個性豊かな新酒が揃っております。Comments(0)フランスワインを特価にてご案内、年の瀬ですから...10日ぶりの投稿になってしまいましたが、この間に一気に冬景色になった盛岡です。あれは何日だったでしょう、二日続けての本降りの雪で街中でも20cmくらい積もったような感じでしたね。今日は日差しもあり、大きな道路ではほとんど溶けて無くなっているようですが...今年の日本は寒くなりそうですね。逆にアメリカの西海岸では大規模な山火事だそうで、こちらも心配です。そうそう、雪に覆われた裏庭を見て思ったんですが、プランターが一杯あるんですよね。先日はイタリア産の犬ラベルとスペイン産の新商品をご案内した店頭特価ワインですが、今日は王道のフランス産のワインです。世界的に銘醸地として名高いボルドー地方で造られたワインです。ボルドー地方の中でも特にメドック地区の最高級のワインに於いては1級から5級までの厳格な格付けがなされていますが、今回のワインはそうした格付けの次のクラスとでもいえる、ブルジョア級と呼ばれるワインです。ボルドー地方にも数多くの造り手がいますから、この辺りのクラスの方がリーズナブルで気軽に楽しめるワインと言えるかもしれませんよ。「シャトー・ラ・チュイルリ」と言うこのワイン、1860年にラブテ家が所有してから現在まで4代続く歴史あるシャトーです。中心となるブドウ品種はメルローで80%を占めます。そこにマルベック10%、カベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランを5%づつブレンドすることで全体をまとめています。今回入荷した2011年物のワインが翌年のマコン・ワインコンクールで金賞を受賞したそうで、ボトルの下のゴールド部分にもそのことが書かれていますよ。Comments(0)12月の店頭特価ワインはこの2つ!戌年ワインと新商品です!二十四節季で“大雪”の今日、さすがに寒い朝を迎えましたが、いいお天気になりました。雪の降り始めは早かったように感じましたが、盛岡市内は積もるまでには至らずです。郊外に行くと一面銀世界ってところもあるようで、やっぱり数年ぶりとなる雪の量を覚悟しなくちゃいけないかもしれませんね!さて、今日は久しぶりにワインのご案内です。日常店頭でご案内している特価ワイン、12月にこちらで!まずは左。来年2018年は戌年ってことで犬がラベルに描かれているワインです。干支に関係してるわけはないんでしょうけど、十二支って探せばあるものですね(笑)こちらのワインはイタリアのモリーゼ州、足の形で踵に当たるプーリア州の北側に隣接する小さな州で造られた「ノランテ・ロッソ」です。“モンテプルチアーノ”と“アリアニコ”という2種類の品種から造られたこのワインは、ベリー系の香りと程よいタンニン、心地よい酸も感じられスムースな印象を与えます。ちなみに何故犬のラベルか...それは造り手のアレッシオが“自然と動物と優しく調和するワイン”をモットーに掲げてるから。こんな逸話もあるそうです。ある大雨の夜、レストランを出たアレッシオの前に血を流し片足を引きずっている犬が現れたそうです。彼はすぐに獣医に診せ、家族の一員にしたそうです。3本足になってしまったその犬は今でも一緒に暮らし、葡萄畑を器用に走り回っているそうです。いえば、ウチにも同じようなことをしそうな常連さんがいるなぁ~笑そしてもう一本。ビエルソ・メンシア」と言い、スペインの銘醸地リオハを拠点にする名門ワイナリー、C.V.N.E(クネ)が新たに開発した商品で入荷したばかりのワインです。これまでのクネのワインとは産地が違い、こちらのワインはリオハの西に位置するビエルソという地区で造られています。以前からがこの地域で造られ、国内でも注目を集めている“メンシア”というブドウから造られたワインなんです。聞く品種だって方も多いかもしれませんね。明るい鮮やかな色合いをしており、口に含むと濃縮した香りと芳醇な味わいが広がります。果実味もたっぷり感じられますが、柔らかなタンニンも非常に心地いいワインですよ。新たな出会いをお楽しみ下さい。Comments(0)冬の限定酒、第2弾はこの2種類です!昨日は一日中雨降りだった盛岡ですが、今日は綺麗な青空が広がっています。気温も一時期に比べたら、幾分寒さも和らいでいるように感じますね。先日は突然の移転のお知らせをさせて頂き、驚かれた方もいらっしゃるかもしれませんね。私自身、想定外の展開でしたが、こうなった以上、新たな場所で新たな気持ちで頑張りたいと思っております。移転に先駆けて電気工事の業者さんや電話回線の手続き、免許の移転申請等、慌しくなってきました。純米新酒」をご紹介しましたが、第2弾となる今回はこの2種類の新酒をご紹介しましょう。昨年まで発売していた「木槽仕込み」を年明けの発売に移行し、先駆けて発売されたこちらのお酒は今年の新商品です。65%まで精米した“ぎんおとめ”は今年収穫された新米を、そして酵母には県オリジナルの“ジョバンニの調べ”が使われています。華やかな香りと出来立てのフレッシュ感、原酒ならではの豊かなコクも感じられる仕上がりになっております。ラベルも素敵ですね!一方は銀の包装でもお馴染みの逸品。八幡平市の蔵元、鷲の尾さんの「しぼりたて原酒」です。今年の新米で仕込まれたこのお酒、出来立ての状態を無濾過・生詰めしたもので、かつては酒蔵でしか味わうことが出来なかった濃醇でフレッシュな味わい、新酒らしい爽やかな香りに溢れています。この季節ならではのこうしたお酒を心待ちにされている方も多いでしょう。Comments(0)よしだ屋から重大発表です!今日はよしだ屋から重要なお知らせをさせて頂きます。一部の方には店頭などを通してお伝えしておりましたが、店を移転することになりました。現在地での営業は大晦日まで休まずに続けて参りますが、元旦から当分の間引越し作業のため休業とさせて頂きます。新店舗での営業は1月20日頃を予定しておりますので、よろしくお願いいたします。よしだ屋は平成18年1月23日に開店して以来、年中無休を基本に営業を続け、間もなく13年目を迎えようとしています。これまでに多くの皆様にご利用頂き、深く感謝申し上げます。この度、諸般の事情もありこのような結論に至りましたことで、多くのお客様にはご迷惑やご不便をお掛けするかもしれません。私自身、ここに至るまでには様々な考えが頭を過ぎりましたが、現在では比較的近い場所に移転先を見つけられたことを幸運と考え、初心に戻って頑張りたいと思っております。皆様方に於かれましては、この結果にご理解を頂き、今後とも変わらぬご愛顧を頂ければと思っておりますので、何卒よろしくお願いいたします。移転先は、下の地図でお分かり頂けると思いますが、現在地から徒歩7分ほどの場所です。北山へ向かういわゆる寺町通りの交差点、旧花屋町の入り口です。10年ほど前まで阿部酒店さんがあった場所で、今でもギネスの看板が掲げられたままになっておりますから、ご存知の方も多いかもしれませんね。開店した2ヵ月後の3月の初回から隔月で開催してきたワイン会と、その間に開催してきた地酒の会、更には震災以降始まったチャリティーイベントについてですが、来年以降の各種イベントは一旦中止とさせて頂きます。数えてみればワイン会は先月までに71回、地酒の会は32回、チャリティーイベントも14回開催してきました。その都度、多くの皆様にご参加頂きました。ご参加下さった皆様には深く感謝申し上げます。私自身も毎回楽しく過ごさせて頂きましたし、とても貴重な時間だったと思います。今回、中止と言う決断に至るまでには非常に悩みましたが、会場選定の難しさや予算上の問題などもあり、止むを得ないと判断しました。今後新たな形で何か出来ないかとも考えております。一つは、これまではよしだ屋発で企画してきた会を、皆さん発に変えて...名付けて「私を飲みに連れてって!」。詳細については、もう少し頭の中で整理してから発表したいと思っておりますので、その際は是非ご参加下さい。それから、店内で出来る企画はないかな、などとも考えているんですが、こちらは移転してからですね。以上、店の移転とイベント中止に関するお知らせでした。ご理解のうえ、何卒よろしくお願いいたします。Comments(0)12月に入り、ウインタービールも続々と...2勢いに乗って今日2つ目の投稿です!笑アメリカ・サンフランシスコにあるマイクロブルワリー、アンカー社が手掛けるスペシャル・エール。その名も「アンカー・クリスマス・エール」。毎年木をモチーフにしたラベルが変わることでもお馴染みのこのビール、今年はこんなラベルでしたよ。色合いの濃いエールビールで、アルコール度数は6.5%あります。特徴はスパイスなどを使って造られていることでしょうか。そのため日本での酒税法上は発泡酒に分類されますが、そのスパイスなどの使い方も毎年微妙に変えているので、実際の味は飲んでみないことには分かりません。そんなところも毎年期待させる人気の秘密なんですよね!木のデザインや味は毎年チョットづつ変わりますが、変わらないのがラベルに記載されている“メリー・クリスマス&ハッピー・ニュー・イヤー”の文字。写真には1.5Lのマグナムサイズも載せておりますが、こちらは予約分のみで完売しております。小瓶はタップリご用意しておりますので、是非ご利用下さい。ちなみによしだ屋に残しておいたボトルを見ると2008年から2016年まで9本ありました。開店当時から集めていたと思ったけど、足りませんね。Comments(0)12月に入り、ウインタービールも続々と...1ついに12月になりましたねぇ~あっという間の1年、今年も残すところ1ヶ月となりました。例年になく冬の訪れが早いように思われる今年ですが、今日は気持ちのいい青空が広がっています。晴れていても当然のように寒さ厳しいの中ではありますが、床屋さんに行って来ました。頭もスッキリしたよしだ屋、ラストスパートも頑張ります!さて今日は入荷仕立てのコチラのビールをご紹介しましょう!岩手県の西和賀町沢内で生産を続けている「銀河高原ビール」さんの新商品です。地ビールメーカーの草分け的存在でその中でのシェアは全国的に上位を得るまでになりました。そんな中、身売りしたという話題には驚かされましたが、産地・ブランドは継続されていくことと思いますので、一安心。ヴァイツェンスタイルが代名詞のような銀河高原ビールさんですが、ここ数年は季節毎に限定ビールを発売するようになりました。今回発売となったのがコチラ、「ヴァイツェン・ボック」です。アルコール度数6%とチョット高めのヴァイツェンです。無ろ過で仕上げているのも銀河高原さんの特徴の一つですね!この限定ビール、全て受注生産の形をとっているため、僕ら酒屋が予約を入れるのは数ヶ月も前のことなんです。よしだ屋で販売できる本数も決まっている訳で、早期の完売が予想されます。...年の瀬に新定番のワインをご紹介。15:28こんにちは。メッセージを入力してください。