日本語Englishレシピと料理写真のSnapDish飲み物ココアお気に入り46もぐもぐ!2リスナップB!ブックマークする投稿する貼り付ける手料理2013/03/222,576ミルクガトーショコラ★おやつケーキチョコレートレシピ材料・調味料チョコレート1枚(55g)無塩バター60g牛乳60cc卵2コ砂糖70gココア30g作り方1準備。15センチ丸型にクッキングシートをひくバターと卵(卵黄と卵白にわけ)は室温ココアはふるうチョコは細かく刻む←重要。牛乳は沸騰直前まであたためる。2ボールにチョコ、バター、温めた牛乳を入れまぜチョコとバターを溶かす。※泡立て器使用3別のボールに卵白、砂糖を入れメレンゲを作る。2に卵黄を入れ泡立て器でよく混ぜる。メレンゲの半分を入れゴムベラで切るようにまぜるココアも半分いれまぜる残りのメレンゲ、ココアを入れそのつど切るように混ぜる。型に入れ170°Cで35分焼く。ポイント準備がポイント!チョコは細かく刻む。(7)aiaiガトーショコラ研究。いつもは生クリームだけど..。今回はミルクで!!薄力粉O!ココアたっぷり生地。Mathildaレシピupヽ(。