Takiサラとタカのイタリアはマルケ料理のレストランです。管理画面このブログをリンクに追加するブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコード今日のおすすめ今朝は毛蟹、あさり、牡蠣、舌平目が入ってます。プリモにほうれん草を練りこんだタリオリーニの毛蟹とアサリのソースを準備してます。セコンドはやっぱり、舌平目のグラティナート。焼けて中はふっくらです。お肉ではスペアリブとキャベツの煮込みが出来てます。|今日のおすすめ今日は松阪牛のラザニアを焼きました。手羽先のピカンティーノピカンティーノは「ちょっと辛い」という意味。鶏の臭みが無く、ジューシーで柔らかい伊勢鶏は薪窯でじっくりとローストにすると旨みが増します。白ワインやビールにもばっちり合いますよ。|イチゴのミルフィーユイチゴを贅沢にたっぷりと使ったイチゴのミルフィーユ。したパイに甘いクリーム、甘酸っぱいイチゴのハーモニーっ!食事でお腹いっぱいになった後でも、ぺろっといけちゃうおいしさです。ハマグリが入ってます。久しぶりにウニのパスタをする予定です。お肉では夕方に伊勢鶏とポテトをローストします。みえジビエプレミアムクーポンの有効期限も2月14日までと残り1か月程となりました。クーポンがまだたくさん残っている方々からのお問い合わせが多く、急遽、クーポンの使えるメニューを増やすことになりました。キノコのソース、デザート、カフェ、パン)を1月15日より販売いたします。|料理講座のお知らせワークセンター松阪において一日体験講座、まちのシェフがおしえる料理講座1「イタリア料理をつくろう」で講師をさせて頂きます。アマトリチャーナ、伊勢鶏のピッツァイオーラと皆さんと一緒に前菜、プリモ、セコンドを作ってから、試食になります。申し込みはワークセンター松阪で、1月13日、午後6時30分より受付です。|今日のおすすめお魚では牡蠣と真鯛がおすすめです。お肉ではホロホロ鳥に栗を詰めてローストしてます。ロース肉のグリルも出来ます。|休業のお知らせ来週1月12日(火)~14日(木)は年始の休業になっています。