Takiサラとタカのイタリアはマルケ料理のレストランです。リカーゾリはキャンティワインの造り方を確立したキャンティの生みの親と言われるワイナリー。『サヴォイア家が、歴史に登場するずっと前から、リカーゾリ家は、男爵(バローネ)だった。自分は、男爵の位に誇りを持っている。』と言って断ったと言われます。世界の評価も高く、抜群のコストパフォーマンスを誇ります。エレガントなスミレの香り。ベルベットのように滑らかで官能的な舌触りと味わい。タンニンもそれほどきつくなく、柔らかさと酸のバランスがちょうど良く、時間が経つにつれ、バランスがよくなってきます。ミディアムボディでさらりと飲みたい方におすすめ。シコ紫がかった深いルビー色で、ベリー系やバニラを思わせる特徴的な、変化にとんだ香りです。した柔らかで豊かなタンニンを持ち、深みのある複雑な味わいです。フルボディ、しっかりと堪能したい方に。