-山で作った「山めし」「山料理」「山ごはん」のレシピとお酒の記録。登山、ハイキングのメニューの参考にしていただければ幸いです。山のポルチーニ風パスタ山のポルチーニ風パスタ。冬の高尾山、一丁平で食した山めし。ブロードをつかって、ポルチーニの香る、山ごはんパスタができた。いうか、正確には、「熊肉の大和煮」の缶詰。見つけたときには、見間違いかと思って、目が点になってしまったw山で食べてもいいのか・・・という気もする(笑)、レア缶詰だ。巻き湯葉のつゆびたし巻き湯葉のつゆびたし。あっ、画像がいきなり大根おろしですが(笑)秋の八ヶ岳、オーレン小屋のテント場で食した山めし。山ごはんのメインの前に、いきなり水割りの美味しくなる一品だ。山めし動画アップしました先日ブログ記事アップした、もつカレーリゾットの山めし動画アップしました。よろしければどうぞご覧ください。いや、動画は撮るのも、編集するのも、まだまだ難しい。冬の高尾山、一丁平で食した山めし。市販のトンカツと、フリーズドライで作ってみた、山ごはんだ。夫婦で楽しい山登り♪ヤマメシ外で食べると飯うまし!私を登山に連れてって続・工場長の「山ばっかり、、、酒ばっかり。妻が突然「キャンプ推進宣言」。