1本100g×25本(1本130円)フードデリスタッフがお客様に「一番柔らかいお肉はなんですか?」と聞かれた時に真っ先に答えるのがこの豚のバラ肉です。1本120g×25本(1本148円)フードデリスタッフがお客様に「一番柔らかいお肉はなんですか?」と聞かれた時に真っ先に答えるのがこの豚のバラ肉です。1ブロック【イベリコ豚】イベリコ豚はスペイン独特のイベリア種の黒豚で肉が非常に赤く、霜降りが多く入りやすい美味です。脂身は甘く、融点は19度で口に入れたら瞬間に溶け出します。脂身には、身体に良い不飽和脂肪酸のオレイン酸が豊富です。運動量も多く、たくさんのドングリや植物を食べ厳しく定められた基準によりレセボにランク付けされています。一度食べたら忘れられない味です。口で感じ、鼻で匂い、本当に「コレ」っといった必要な部位のみ仕入れています。真心こめて安心して皆様が食べていただけるおいしいものを提供しています。【商品説明】どんぐりを食べて育った一番グレードの高いイベリコ豚肩ロースブロックです。3ブロック【イベリコ豚】イベリコ豚はスペイン独特のイベリア種の黒豚で肉が非常に赤く、霜降りが多く入りやすい美味です。脂身は甘く、融点は19度で口に入れたら瞬間に溶け出します。脂身には、身体に良い不飽和脂肪酸のオレイン酸が豊富です。運動量も多く、たくさんのドングリや植物を食べ厳しく定められた基準によりレセボにランク付けされています。一度食べたら忘れられない味です。口で感じ、鼻で匂い、本当に「コレ」っといった必要な部位のみ仕入れています。真心こめて安心して皆様が食べていただけるおいしいものを提供しています。【商品説明】どんぐりを食べて育った一番グレードの高いイベリコ豚カルビブロックです。焼いて食べると大変美味しい部分です。鶏もみじ国産冷凍鶏もみじです。ラーメン屋さんやこだわりのスープ、中華料理、アジア料理にいかがでしょうか?ご注文を一ヶ月先までの受注を承ります。------------------------------ご注文については、一ヶ月先の納品日まで受け賜り致します。ご不明な点がありましたらお気軽にお問い合わせください。鶏がら国産鶏がらです。こだわりのスープをご希望方に最適です。ご注文は一ヶ月先まで受注承ります。ご希望の納品日をご指定ください。------------------------------ご注文については、一ヶ月先の納品日まで受け賜り致します。ご不明な点がありましたらお気軽にお問い合わせください。Starfive豚バラスライス2mm美味しい豚バラ肉をスライス致しました。時期により産地は異なりますが、美味しい豚肉です。1kgよりご注文承ります。受注日より一ヶ月先までのご注文を承りますので、ご希望の納品日があれば、ご注文の際ご記入下さい。------------------------------ご注文については、一ヶ月先の納品日まで受け賜り致します。ご不明な点がありましたらお気軽にお問い合わせください。産地凍結しておりますので、新鮮です。鶏天やからあげ、様々な料理に最適です。------------------------------ご注文については、一ヶ月先の納品日まで受け賜り致します。ご不明な点がありましたらお気軽にお問い合わせください。豚ミンチ(1kgパック×10)ヨーロッパ産豚肉の日本国内加工商品になります。格安食材の為、ご注文をいただいてから製造致します。株式会社息吹フーズ1トン入荷特売!ペルーイカ小切れ端材バラ凍結ペルー産の赤イカを国内で加工時にでるはしっこや切り落としのバラ凍結品です。入荷すぐに売り切れる人気商品です。今年は例年まれにみる国産イカの不漁でイカの相場が全体的に上がっておりますので仕入れが大変ですが頑張ってます!お好み焼き、焼きそば、フライ、天ぷら、照り焼き、炒め物などお好みの調理で活用ください。株式会社マルシェフレッシュホワイトアスパラガス(フランス産)約1Kgホロ苦い春・夏野菜フレッシュ白アスパラ約1kgフランス産が入荷します。今の時期だけの最高な食材!白アスパラが入荷してきました。フレッシュなので早めに召し上がってください。*(注意)入荷の無い日がございますが、入荷状況が分り次第ご連絡致します。(産地が変わる場合もございますスペイン・イタリア・ベルギー)皮のまま網焼きにして剥いて食べてみてください。お部屋いっぱい良い香り。茹でてからそのままで、またはソテーして。揚げても美味!!『注意』皮だけはしっかり剥いてください。商品は予告無く終了する場合がございます。旬の味をお楽しみください!保存方法:風通しの良い冷暗所で保存してください。旬の味をお楽しみください!保存方法:風通しの良い冷暗所で保存してください。けの差別化メニューにうってつけです。旨みそ味みそ味で調理済みなので、解凍するだけでOK。植物性100%原料のため、ベジタリアンやヴィーガンなど、外国客のリクエストにもお使いいただけます。1食当たり50gが目安ですので、60円原価になります。お店のメニューで提供しても充分な利益確保が可能です。◆かんたん調理済みこれまでの大豆ミートは、乾燥品で、湯戻しからの作業が必要でした。この味付きミートは、すでに調理済みですから、解凍するだけですぐに食べることができます。サラダに混ぜても良いですし、丼ものに乗せてもOK。炒め物の場合は、動物肉と違って最後に混ぜてください。加熱調理済みですから、火を通す必要がありません。◆安心安全な厳選素材!もちろん、非遺伝子組み換え、高品質の厳選大豆100%で作られています。ブラックオリーブ(種抜き)グルメの舌をうならせる大粒の果実の味は、ジューシーでさわやか。そのままビールやワインのおつまみに。それ以外にもサラダやピンチョスなどのオードブル、付け合わせなどに。1L世界でも40カ国以上に展開しているスペインの中でも有数のオリーブオイル製造メーカーです。料理の仕上げにお使い下さい。500ml世界でも40カ国以上に展開しているスペインの中でも有数のオリーブオイル製造メーカーです。料理の仕上げにお使い下さい。約160g×25切お好みに味付けして、焼いても、煮ても、揚げても抜群。塩水に漬け込み、適度な塩味にしております。大自然が育んだ天然海老のむきえびです。バラ凍結になっていますので、必要な分ずつ無駄なくお使い頂けます。1.8kgソフトな口当りで甘みがあるのが特徴です。蒸し、炒め、焼き、どんな調理法にも最適です。1.3kg弾力のある食感が特徴です。蒸し、炒め、焼き、どんな調理法にも最適です。肉の色を引き立たせ、濃厚で味わい深い、牛・馬刺し専用の醤油です。当社は、京都のみならず、大阪などの関西一円をはじめ、東北、関東地区まで全国各地を網羅・展開しております。手がけていらっしゃいます飲食店でのメニューとして長年ご愛顧頂き、安心して召し上がっていただだける新鮮・安全な馬肉商品として高く評価を頂いております。様々なニーズにお応えします。お気軽にコチラよりお問合せください。多数あり!100gなどの小ロット販売可能商品多数!すべて同梱可!※送料はお客様負担となりますので、ご注文ロットを増やして頂くか、他商品(馬肉関連商品を多数取り扱っております)と共にお買い求めいただくと、送料がお得です。肉の色を引き立たせ、濃厚で味わい深い、牛・馬刺し専用の醤油です。当社は、京都のみならず、大阪などの関西一円をはじめ、東北、関東地区まで全国各地を網羅・展開しております。手がけていらっしゃいます飲食店でのメニューとして長年ご愛顧頂き、安心して召し上がっていただだける新鮮・安全な馬肉商品として高く評価を頂いております。様々なニーズにお応えします。お気軽にコチラよりお問合せください。多数あり!100gなどの小ロット販売可能商品多数!すべて同梱可!※送料はお客様負担となりますので、ご注文ロットを増やして頂くか、他商品(馬肉関連商品を多数取り扱っております)と共にお買い求めいただくと、送料がお得です。肉の色を引き立たせ、濃厚で味わい深い、牛・馬刺し専用の醤油です。当社は、京都のみならず、大阪などの関西一円をはじめ、東北、関東地区まで全国各地を網羅・展開しております。手がけていらっしゃいます飲食店でのメニューとして長年ご愛顧頂き、安心して召し上がっていただだける新鮮・安全な馬肉商品として高く評価を頂いております。様々なニーズにお応えします。お気軽にコチラよりお問合せください。多数あり!100gなどの小ロット販売可能商品多数!すべて同梱可!※送料はお客様負担となりますので、ご注文ロットを増やして頂くか、他商品(馬肉関連商品を多数取り扱っております)と共にお買い求めいただくと、送料がお得です。ジエットコーヒー株式会社インド・アラビカAアラビアから伝わった、インドのコーヒーは、酸味が少なく、独特の香りがあり、存在感のあるコク味があります。1600年頃イエメンの修道院からコーヒーの苗木が伝わったのが、はじまりといわれてます。味は、酸味が少なく、独特の香りがあり、存在感のあるコク味があります。(深煎り豆100%)深煎りコーヒーの香ばしい味と香りが、存在感を強調します。サントスのしまったコクと、コロンビアのとろけるような、苦味、コクの違いをあじわってください。エスプレッスだけではなく、そのミルクに負けない苦味は、ペーパードリップ、ネルドリップ、サイフォンにして、アイスコーヒーや、カフェオレでもお楽しみいただけます。ジエットコーヒー株式会社アイスコーヒーブレンド喫茶店用の、アイスコーヒー専用ブレンド。深煎りのしっかりしたコクとミディアムローストのコーヒーの風味が、マッチした味のあるアイスコーヒー。氷に負けない味にするため、1杯当たり10g以上でお作りください。ジエットコーヒー株式会社ちょいにがアイスブレンド苦味のある、コクのあるブレンド。喫茶店用の、アイスコーヒー専用ブレンド。深煎りのしっかりしたコクとミディアムローストのコーヒーの風味が、マッチした味のあるアイスコーヒー。氷に負けない味にするため、1杯当たり10g以上でお作りください。G-1インドネシア・スマトラ島北部の高原地帯で栽培されています。この地区は、熱帯林の非常に肥沃な土壌のため肥料を必要とせず、自然栽培で、均一な青緑色の厚みのある豆になっています。マンデリンのほろ苦さは、決して嫌な苦味でなく、心を落ち着かせてくれるような「優しさ」であり、体を揺さぶられるような「力強いコク」も一緒に感じることができます。指名買いも多く、アイスコーヒーの苦味の元として使われることが多い理由です。キリマンジャロ最高級AAランク。アフリカ最高峰のキリマンジャロは、万年雪をいただく、アフリカ最高峰の山。その山の麓で取れた最高級AAランクのコーヒーです。ウォッシュド・アラビカコーヒー最高級のキリマンジャロは、酸味と甘い香りが特徴です。コロンビアSP南アメリカ大陸を南北に走るアンデス山脈、数々のインカ文明を残すこの山脈は北の端コロンビアから始まります。コロンビアの国土面積は日本の3倍以上、国土の半分以上を山岳高原地帯が占め、3列の3000m級の山脈が南北に走っています。さまざまな気候が見られます。国土の半分以上をアンデスの山岳高原地帯が占め、その厳しい気候が、最高級のコロンビアコーヒーを育てました。その地形が、近代化を遅らせ、結果として、世界最高水準の味を保ち続けている秘訣にもなっています。生産量では、第3位ですが、ウォッシュド・マイルド・アラビカコーヒーでは、世界第1位の生産国です。力強く甘い香りとまろやかな味は厳しい自然が産み出した傑作です。グアテマラSHB中米北部に位置し、シェラマドレ山脈を代表とする3000m級の多くの火山を有する国で、高品質コーヒーの生産地で知られております。コーヒーの製造には、非常に厳選なる規格を作り、最高の品質を誇っております。さわやかな酸味、豊かで、まろやかなコクが、その特徴です。ジエットコーヒー株式会社コロンビア・スプレモ南アメリカ大陸を南北に走るアンデス山脈、数々のインカ文明を残すこの山脈は北の端コロンビアから始まります。コロンビアの国土面積は日本の3倍以上、国土の半分以上を山岳高原地帯が占め、3列の3000m級の山脈が南北に走っています。さまざまな気候が見られます。国土の半分以上をアンデスの山岳高原地帯が占め、その厳しい気候が、最高級のコロンビアコーヒーを育てました。その地形が、近代化を遅らせ、結果として、世界最高水準の味を保ち続けている秘訣にもなっています。生産量では、第3位ですが、ウォッシュド・マイルド・アラビカコーヒーでは、世界第1位の生産国です。力強く甘い香りとまろやかな味は厳しい自然が産み出した傑作です。ジエットコーヒー株式会社モカエチオピア・アビシニア高原産。独特の甘い香りと、柔らかな酸味が特徴です。ジエットコーヒー株式会社グアテマラSHB中米北部に位置し、シェラマドレ山脈を代表とする3000m級の多くの火山を有する国で、高品質コーヒーの生産地で知られております。コーヒーの製造には、非常に厳選なる規格を作り、最高の品質を誇っております。さわやかな酸味、豊かで、まろやかなコクが、その特徴です。ジエットコーヒー株式会社スペシャルブレンド当社売上NO1コーヒーで、ローストは、コーヒーの味と、香りがいきるハイロースト。コロンビアのやさしい酸味、サントスのしっかりしたコク、モカの甘い香りを絶妙にブレンドした、コク、香り、やさしい酸味の3拍子そろった、マイルド系ブレンド。当店のブレンドコーヒーは、コーヒー豆それぞれの味を生かすため、豆にあわせた焙煎(単品焙煎)をして、それからブレンドするという“単品焙煎・アフターブレンド方式”手間のかかる方法をとってます。ジエットコーヒー株式会社モカブレンドモカの持つ甘い香りと柔らかな酸味を主体に、サントスのしっかりした味、コロンビアのコクと柔らかな酸味をブレンドしました。モカ、サントスとも天日乾燥豆で味が、力強く、クリーム、ミルクを入れても負けない力があり、その相性は、抜群です。(深煎り豆50%)深煎りコーヒーを50%配合した、コクのあるブレンド。サントスの深煎りは、まろやかなコクを作り、コロンビアの深煎りは、とろりとしたコクがあります。特徴のある深煎りを半分ブレンドし、中煎りの、コロンビア、ガテマラで、香りの作り上げました。ミルクを入れても、ブラックで飲んでも、酸味の少ないコクのある味は、飲みやすさを追求した、マイルドタイプ。(深煎り豆70%)酸味が少なく、切れのいい苦味のある、飲みやすいブレンド。クリームを入れてリッチに、又カフェオレに最高にあうブレンド。中深煎りのコクがミルクを入れてもコーヒーの主張をします。酸味が少なく、ブラックで飲んでもキレのいい味です。ブレンド石焼コロンビア、ガテマラのやわらかな香りと、さわやかな酸味を主力に配合し、石焼サントスのこってりしたコクを加えた、のど越しがよく、切れのよさが、実感できるブレンドです。クリーム、ミルクを入れても負けない力があり、カフェオレはもちろん、ぜひブラックの切れのよさをお楽しみ下さい。直火の炎で焙煎すると、一部だけ焼ける”ヤケド”が出来たり、表面だけ焼ける”ムラ”ができたりと、なかか均一に焼けません。石焼焙煎とは、直火の炎とコーヒー豆の間に石を入れて焙煎する方法で、直火の炎を豆に直接当てないで、炎を石でやわらかくしてから焙煎します。豆を包み込むように芯からじっくり焙煎でき、ムラなく焼き上がるので、キレのいいコクと香りが特徴で、特にブラックで飲むとその違いがわかります。石も普通の石では、高温に耐えず、割れてしまうため、“長野・諏訪産:鉄平石”、“加賀・医王山:戸室石”“那智黒石”等の各地の銘石を使用しています。炎は、ガスと違い乾いた炎です。豆の水分を早く取り、からりと仕上げます。炭から出る短い波長の遠赤の熱は、豆の中まで浸透し、豆の芯から焙煎するので、均一に焙煎されます。そのため、雑味が少なく、すっきりした味に仕上げます。ブラックで飲むと、キレのいい苦味、クリームを入れるの、炭焼の香ばしい香りが、乳分とマッチします。完熟した真赤な実を、一粒一粒優しく摘んで、高原の清流で水洗選別し、サンサンと輝く太陽のもと、天日乾燥(サンドライ)させ、さらにハンドピック選別を重ね、厳選されて出荷されるのが『バリ・アラビカ神山』芳醇な香り、深いコク、マイルドな甘味のバランスが良く、コーヒーグルメの方が求めていた味です。ジエットコーヒー株式会社コスタリカSHBジャガー・ハニー"コスタリカはカリブ海と太平洋に面した中米南部に位置しています。「コスタリカ」という国名はスペイン語で「豊かな海岸」という意味で、コロンブスによって命名されました。日本の1/7しかない国土のうち1/4が国立公園や自然保護区となっていて、豊かな自然と野生生物、固有種の多さで、ネイチャー派向けの観光スポットがたくさんあり、周辺諸国と比べ政情も安定しているので旅行に訪れる観光客も多くなってきています。コスタリカのコーヒーですが、フル・ウォッシュド・アラビカ種の最高級品として知られています。『コスタリカ・ジャガー・ハニー』はハニー製法といって、コーヒーの果肉を除去した後、果肉の周りについたミューシレージというヌルヌル質を残したままゆっくりと乾燥させる製法をとっています。することによってミューシレージの甘みが豆に移り、ハチミツのような香りやコクをもった豆になります。ハニー製法の豆は甘みが強いので、最近特に女性にとても人気があります。近年の森林伐採によって絶滅危惧種に指定された「ジャガー」を守るためのプロジェクトとして作られ始めました。コーヒ豆1ポンド(約450g)当たり、最低1セントを当局に提供する事で森林を守る活動に活かされています。コスタリカ・ジャガーハニーは、芳醇な香りとフルーティーな甘み、さわやかな酸味、マイルドな風味などから生まれる深いコクがなによりもの特徴で、いつまでもお口にコーヒーの余韻を楽しめます。おすすめコーヒーの逸品です。ハチミツの様な甘い香りと、バランスの良い絶妙な酸味をお楽しみ下さい。G-1インドネシア・スマトラ島北部の高原地帯で栽培されています。この地区は、熱帯林の非常に肥沃な土壌のため肥料を必要とせず、自然栽培で、均一な青緑色の厚みのある豆になっています。マンデリンのほろ苦さは、決して嫌な苦味でなく、心を落ち着かせてくれるような「優しさ」であり、体を揺さぶられるような「力強いコク」も一緒に感じることができます。指名買いも多く、アイスコーヒーの苦味の元として使われることが多い理由です。ジエットコーヒー株式会社キリマンジャロ最高級AAランク。アフリカ最高峰のキリマンジャロは、万年雪をいただく、アフリカ最高峰の山。その山の麓で取れた最高級AAランクのコーヒーです。ウォッシュド・アラビカコーヒー最高級のキリマンジャロは、酸味と甘い香りが特徴です。1kg最高級のブラッドオレンジモロ種100%のジュース。80枚×2ロール生肉、鮮魚などの余分なドリップを適度に吸収し変色を防ぎます。吸油、吸水性に優れ、天ぷらや揚げ物の油きりに最適です。濡れても破れにくく、食品に繊維が残りません。保水効果がありますので、バット類の敷紙としてお使いください。80枚×2ロール生肉、鮮魚などの余分なドリップを適度に吸収し変色を防ぎます。吸油、吸水性に優れ、天ぷらや揚げ物の油きりに最適です。濡れても破れにくく、食品に繊維が残りません。保水効果がありますので、バット類の敷紙としてお使いください。12kg汎用タイプの食器洗浄機用洗剤です。すべての洗浄機で使用でき、供給装置で自動供給します。すべての洗浄機で使用でき、供給装置で自動供給します。2Lバニラビーンズ入りの本格的なバニラアイスです。2L容器ですので、保管スペースをとりません。2Lエクアドル産カカオを原料の一部に使用した、風味豊かなアイスチョコレートです。2L容器なので保管スペースをとりません。生ハムの原木(骨付き)をカットする際にハムを固定する台座です。飾っておくだけでおしゃれなディスプレイになるとプロの方からも大人気!スペインのグラナダの職人によって何世紀も受け継がれてきた伝統あるタラセア模様です。・生ハム台は組立前のものが届きますので、付属のレンチで組み立ててください。簡単に組み立てられます。株式会社マルシェフランス産オレッツァ炭酸入りミネラルウオーター500ml×12本1ケー500mlガラスボトル×12本フランス・コルシカ島のラパッジオ渓谷に湧き出るミネラルウォーターです。鉄分が多く含まれており、ナトリウムが少なくさわやかな喉越しの微発泡水です。毎日の水分、ミネラル分補給に最適です。お一人様2ケースまでのご注文です。ミネラル値(100mlあたり)ナトリウム0.85mg、カルシウム22.4mg、マグネシウム2.0mg、カリウム0.15mgpH値:5.5硬度:664.7商品は予告無く終了する場合がございます。2ケースまでのご注文は同梱可能です。2ケース以上でのご注文につきましては、同梱出来ませんので、ご了承ください。他商品との同梱につきましては、ご相談ください。株式会社マルシェオレッツァ炭酸入りミネラルウオーター1リットル×6本フランス高級水フランスの天然水1000mlガラスボトル×6本=1ケースフランス・コルシカ島のラパッジオ渓谷に湧き出るミネラルウォーターです。鉄分が多く含まれており、ナトリウムが少なくさわやかな喉越しの微発泡水です。毎日の水分、ミネラル分補給に最適です。お一人様2ケースまでのご注文です。ミネラル値(100mlあたり)ナトリウム0.85mg、カルシウム22.4mg、マグネシウム2.0mg、カリウム0.15mgpH値:5.5硬度:664.7商品は予告無く終了する場合がございます。2ケースまでのご注文は同梱可能です。2ケース以上でのご注文につきましては、同梱出来ませんので、ご了承ください。他商品との同梱につきましては、ご相談ください。ガラスボトル(スパークリングタイプ)無農薬(ビオ)らしいしっかりした味わいと酸味。ノンアルコールワインとして、お料理と一緒に。(水曜日までにご注文ください)商品は予告無く終了する場合がございます。株式会社マルシェパッション・ライチシャーベット2リットル入り大きなサイズ業務用パーティーに、来客に内容量:2L商品形態:プラスチック容器ダザートとして食後にもピッタリです。冷凍フルーツやフルーツソースと一緒に♪ご自宅用・プレゼント用として喜ばれること間違いなし!商品は予告無く終了する場合がございます。冷凍食品以外とは同梱できません。株式会社マルシェ九州福岡県産あまおう(甘王)(イチゴ)アイス2リットル入り大きなサイズパーティーに、来客に内容量:2L商品形態:プラスチック容器ダザートとして食後にもピッタリです。イチゴなどフルーツと一緒に、チョコレートをかけて♪ご自宅用・プレゼント用として喜ばれること間違いなし!商品は予告無く終了する場合がございます。冷凍食品以外とは同梱できません。株式会社マルシェ桜の葉のと塩味の利いた桜アイス2リットル入り大きなサイズ業務用パーティーに、来客に内容量:2L商品形態:プラスチック容器ダザートとして食後にもピッタリです。バルサミコ酢をかけても美味しい!ご自宅用・プレゼント用として喜ばれること間違いなし!商品は予告無く終了する場合がございます。冷凍食品以外とは同梱できません。ジュース(果汁)100%500g*現在は黄色柚子です!デザートに、料理に青柚子100%ジュースです。カクテルやジュースなどの飲み物に。お鍋などのポン酢代わりに、オリーブオイルとドレッシングとして魚介類のカルパッチョ、シャブシャブなどにも最適です。入荷の無い場合もございます。魚、羊肉、イノシシ肉をマリネする際にご使用ください。オー!レギューム・ウーヴリエ社フランスで何世紀も前に栽培されていた野菜を「忘れられた野菜」として復活させました。化学肥料を一切使用しない伝統的な栽培法によって、香り高く、味わい深い、めずらしい野菜やそれらを加工した商品を生産しています。これらオリジナリティーにあふれる商品はメディアにもたびたび紹介され、有名シェフもメニューに取り入れています。その汁をヴォライユ(鳥)やジビエ料理(野鳥類他)などに使っていました。そのさわやかでフルーティーな風味で地方料理に一味違った味わいをもたらしました。原料はベルジュラック区のセミヨン種。完熟前に手摘みしたブドウの果汁は、一房から少量しか得られません。熟す前の緑色のブドウの風味と酸味が生きています。保存料は使用していませんが、低温殺菌しているので長期間保存可。魚、羊肉、イノシシ肉をマリネする際にご使用ください。ドレッシングやカクテルの材料としてもお使いいただけます。レモンやライムを思わせるさわやかな酸味はオリーブオイルなどとも合わせ易い商品は予告無く終了する場合がございます。1kg摘み取った新鮮なマンゴーを選別して作ったピューレです。800gチェダーチーズベースの風味豊かなブロックチーズです。オードブル・総菜など用途に合わせた様々なメニューにご利用いただけます。牛肉をふんだんに使用したジューシーなハンバーグです。ハンバーグステーキとして、煮込みハンバーグとして使用ください。外食産業全般に販売実績があります。牛肉をふんだんに使用したジューシーなハンバーグです。ハンバーグステーキとして、煮込みハンバーグとして使用ください。1.4kg(70g×20個入)北海道産のじゃがいもを原料に使用しています。じゃがいものホクホクした食感と牛肉の風味が利いた、昔ながらの牛肉コロッケです。1kgコクのあるチーズをバランスよくミックスしました。約6mm幅にカットしたシュレッドチーズです。ピザ、グラタン、ドリアなど幅広いメニューにご使用ください。木の葉型に成形した生タイプのジューシーなミンチカツです。牛肉、豚肉の合い挽き肉を原料に使用しています。約15kg】ドイツ産モッツアレラドイツで製造されたモッツァレラチーズとなります。使用するミルクはEU圏内のミルクで製造されております。チーズドックなどに最適なストレッチ性(伸び)のある原料チーズです。??原料は同じですがステッペンチーズは最終工程で「ストレッチング」の工程がありません。この工程はチーズの伸びに影響があり、モッツアレラに対してチーズの伸びは劣りますが工程がない分価格が安く流通しています。SORA海ぶどう養殖海ぶどう(沖縄からの種をベトナムで養殖しています)1kg¥4000です。生の脱脂乳1kgどんな料理にも合わせやすいです。使いきれない場合は冷凍保存をお勧めします。世界的に有名で“イタリアチーズの王”と呼ばれています。最低2年間の熟成が必要。原料乳を搾る乳牛の飼料など非常に厳しく細かい規定があります。(水曜日までにご注文ください)入荷の無い場合もございます。約230gジュワッとジューシーフランス産冷凍鴨肉シャラン鴨の特徴はエトフェという屠殺方法です。エトフェ(窒息)させることにより、鴨の体内に血がうっ血して、その結果、血が肉全体にまわります。うっ血のため、肉に鴨特有の鉄分を含んだ風味が強くなり、肉も柔らかくなります。伝統を守った穀物の餌(とうもろこし、小麦、マラカス麦、大豆など)を与えられ、恵まれた湿地帯で、放し飼いされます。約230g入荷の無い場合もございます。骨無しハンガリー産すごく繊細な味わい。柔らかく、ジューシー。ロゼに焼き上げてください。ロースト、網焼き、ソテーなどに*冷凍食品以外とは一緒に梱包できません。予告なく終了する場合がございます。購入は1パック.2パック・・・パック数で入力してください。重量:約400g~1枚入り真空パック入荷の無い場合もございます。生ハム・鴨のスモーク・ローストなど幅広くお使いになれます。旨みの詰まった鴨のモモ肉をご家庭でもどうぞ!!商品は予告なく終了する場合がございます。*冷凍食品以外とは一緒に梱包できません。最高級ラム(仔羊)です。背骨もついているため、上級者向きです。ニュージーランドの北部、タウポの大自然で中で育てられます。肉質が柔らかくクセの少ない人気の子羊です。下処理の仕方等、お気軽にご相談下さい。ロムニー種はチルド(フレッシュ・冷蔵)で仕入れいたします。数に限りがあるため発送がずれる場合がございます。最高級の仔羊(マトン・ラム)をご賞味ください。入荷の無い場合もございます。最高級ラム(仔羊)です。背骨もついているため、上級者向きです。ニュージーランドの北部、タウポの大自然で中で育てられます。肉質が柔らかくクセの少ない人気の子羊です。下処理の仕方等、お気軽にご相談下さい。ロムニー種はチルド(フレッシュ・冷蔵)で仕入れいたします。数に限りがあるため発送がずれる場合がございます。最高級の仔羊(マトン・ラム)をご賞味ください。入荷の無い場合もございます。株式会社マルシェパウダーチーズ(パルミジャーノ・レジャーノ)1Kgベストシェフ、パルミジャーノ・レジャーノのパウダーです。1Kg入りパスタはもちろん、リゾットやサラダにも。使いやすいパウダー(粉)タイプです。あまったら冷凍してくださいね。株式会社マルシェパウダーチーズグラナパダーノ・セレクト1Kgベストシェフ、グラナパダーノのパウダーです。1Kg入りパルメザンチーズ(パルミジャーノ)よりカジュアルに使えます。パスタはもちろん、リゾットやサラダにも。使いやすいパウダー(粉)タイプです。あまったら冷凍してくださいね。わず高品質な状態で保管、流通できる)特殊冷凍技術『プロトン凍結』とは?通常の凍結方法では、細胞内の氷の粒が大きくなり細胞が壊れ美味しさが損なわれてしまいますが、均等磁束密度と中波電波、冷風を一体化させたプロトン凍結では、水分子を強力な磁場で整列させ、中波電波で水素原子の結合を阻止します。その為解凍時に大量のドリップが出ることなく、採れたての美味しさを届けられます。フレッシュで到着するより、安全に好きな時にに召し上がれます!急速冷凍の魚各種、キャス冷凍の魚各種、プロトン凍結の魚購入は1パック.2パック・・・パック数で入力してください。天然フランス産スズキ(バー)フィレは量り売りです。System(細胞を生かしたまま冷凍する最高技術)サイズは約1枚300gです。計量してから価格を変更させていただきます。(早く発送できる場合もございます。メールにてご連絡致します。最高級ラム(仔羊)です。約1.7~2.2kgこちらの商品は量り売り商品です。発送時に計量した後、価格を変更してご請求いたしますのでご了承下さい。上記の価格は1kg当たりの価格でございます。(お間違いの無いようにお願いいたします)肉質が柔らかくクセの少ない人気の子羊です。下処理の仕方等、お気軽にご相談下さい。数に限りがあるため発送がずれる場合がございます。最高級の仔羊(マトン・ラム)をご賞味ください。入荷の無い場合もございます。System(細胞を生かしたまま冷凍する最高技術)ピザやグラタンはもちろん、そのまま解凍しただけでも美味しく召し上がれます。完全受注、発注フレッシュチーズ賞味期限は非常に短く土曜日に当店発送しても翌週木曜日までです。モッツァレラのように食べやすいチーズです。サラダとして、トマトやオリーブオイル、オレガノなどのハーブと前菜に、主菜に、パスタ・ピザ、デザートにもお使いください。産地:イタリア大きさ:約300g入荷の無い場合もございます。※予定よりも早く入荷・発送できる場合もございます。メールでご確認ください。株式会社マルシェブラッタ(ブラータ)ディコラートチーズ・ブラッティーナ約100g×4完全受注、発注フレッシュチーズ賞味期限は非常に短く土曜日に当店発送しても翌週木曜日までです。モッツァレラのように食べやすいチーズです。サラダとして、トマトやオリーブオイル、オレガノなどのハーブと前菜に、主菜に、パスタ・ピザ、デザートにもお使いください。産地:イタリア大きさ:約100g×4個セット入荷の無い場合もございます。※予定よりも早く入荷・発送できる場合もございます。メールでご確認ください。株式会社マルシェブリア・サヴァラン(フレッシュチーズ)ブリヤ・サバラン約500gとろっとした食べやすいチーズ有名なフランスの美食家の名前にちなんでいます。レアチーズケーキのようであり、ほどよい酸味と軽い塩気、脂肪分が高いわりにはとてもさわやかに食べられます。チーズは季節により輸入元、購入場所が変わることがございます。株式会社マルシェルブロッション(ウオッシュチーズ)約450gフェルミエ(農家製)AOPフラフランス産チーズパリ『ランジス中央市場』=国益を考えて設立された半官半民会社=ランジスは卸売り市場です。)、または卸売り業者です。買い手は、小売業者、レストラン経営者、イル・ド・フランス地域の諸団体、および地方や外国の卸売り業者です。ランジス市場で買い物をするためには、従事している職業を証明するために配布されるバイヤー・カードを所有していなければなりません。F&B社、アルカン社輸入品、ノーザン社他から入荷チーズはすぐにお使いいただけるよう完熟した状態でお届けします。カイユ(鶉)うずら1羽約200g特別な日のおもてなしに生鮮品だけでなく品質のいい冷凍の家禽肉も、丸のまま、あるいは切り分けた状態で取り扱っています。商品は予告なく終了する場合がございます。株式会社マルシェ生冷蔵フランス産カイユ(鶉)うずら背開き2羽入り特別な日のおもてなしに生鮮品だけでなく品質のいい冷凍の家禽肉も、丸のまま、あるいは切り分けた状態で取り扱っています。商品は予告なく終了する場合がございます。株式会社マルシェ生冷蔵フランス産カイユ(鶉)うずら壷抜き2羽入り特別な日のおもてなしに生鮮品だけでなく品質のいい冷凍の家禽肉も、丸のまま、あるいは切り分けた状態で取り扱っています。商品は予告なく終了する場合がございます。ブルターニュ産フランスから生後30カ月以下の牛肉が解禁となりました。最高級な子牛肉を是非お召し上がりください*大きさが多少変わる場合がございます。¥5500/キログラムで販売いたします。(発送時に価格は変更し、請求させていただきます)商品は予告無く終了する場合がございます。*フレッシュ商品ですので入荷の無い場合もございます。Reserved.クッキー(cookie)の広告配信利用について完全無料!。