⇒http://dai-tsukemen-haku.com開催場所は東京・町田市にある町田シバヒロ町田市役所本庁跡にて、3月31日から4月24日まで開催です。第一陣から第四陣までに期間をわけて店舗入替制で、出店は40店舗、一陣あたり10店舗となります。職場でもお楽しみ頂けます。自宅にいながら最強ラーメンfes会場の味をそのまま楽しめます。豚骨と鶏ガラを27時間かけて煮込んだ超濃厚スープと、小麦の風味豊かな自家製極太麺が絶妙に絡む。豚骨を長時間炊き上げた濃厚豚骨醤油スープがモチモチの太麺とよく絡む。「とみ田」直営の製麺所「心の味食品」謹製のモチモチな中太麺を使用。家系油そばお笑い芸人・吉田サラダ(ものいい)が編み出した、醤油豚骨ベースの濃厚なオリジナル油そば。ABURASSO風味豊かなこだわりの国産小麦で作る太ストレート麺に、秘伝のタレが絡むピリ辛でスパイシーな油そば。豚トロ肉盛チョモランマ1963年から受け継がれてきた門外不出の濃厚豚骨ラーメンに、豚のホホ肉をチャーシューにして丸ごと1枚トッピング。つけめん動物系と魚介系の旨味が溶け出した濃厚スープと、もっちりと噛み応えのある極太ストレート麺の黄金コンビ。そば2015年の「東京ラーメンショー」で売上杯数日本一を達成した肉系ラーメン。旨塩まぜそば仔牛の腹脂を使い、牛独特の香りと甘みが決め手。なにわの黄金塩ラーメン関西で一時代を築いたキングラーメン店「きんせい」が放つ渾身の一杯。浪速のダシ文化を追求した黄金スープは、最後の一滴まで飲み干したくなる奥深い味わい。鶏のあらゆる部位を使ったスープはスッキリとした味わいで、鶏の旨味がしっかり伝わる。麺はプルプルの食感でのど越しも抜群。鶏のキンカンなど具がたっぷり。~信州味噌仕立て~大豆の息吹を感じ取れる、信州産の白味噌を使った濃厚味噌ラーメン。甘味のある背脂を浮かべたスープは魚介の風味も効いて後味スッキリ。濃厚鶏白湯魚介そば大量の鶏ガラを強火で炊き上げた鶏白湯に、厳選した魚介を合わせた濃厚でも食べやすい一杯。醤油煮干らあめん日本海産にこだわった煮干しスープ、黄金比でブレンドした醤油ダレ、国産小麦100%の全粒粉入り平打ち麺。和歌山ラーメンコクがありながら、コクがありながらくどくない濃厚豚骨スープに、和歌山の天然醸造醤油を合わせた本格和歌山ラーメン。軍鶏と九州赤鶏に飛び魚を合わせたスープは鮮度にこだわり、炊きたてを提供する。らぁ麺フロマージュ濃厚なクリームチーズがスープに溶け込み、食べ進めると味が変化していく、他に類を見ない新感覚ラーメン。「はじめはかき混ぜず麺に絡めてどうぞ!」と石塚シェフ。海老ネクストレベル海老、豚骨、鶏の旨味を極限まで抽出した限定メニュー!限界濃度のスープに、国産小麦100%の自家製麺がしっかり絡む。全国のラーメンイベントで大人気を誇っているチャーシュー麺「三つ巴焼豚麺」がさらにパワーアップ。本マグロのカブト(頭)とカマを種鶏のオス丸鶏と一緒に、強火で溶けるまで炊き上げた濃厚スープ。シャモロック」の旨味が凝縮した黄金スープに、ハマグリなど4種の貝出汁を加えた塩ダレを合わせた奥深い一杯。ふじそば野菜がたっぷり盛られた最強ガッツリ系ラーメン。豚骨スープにニンニクを効かせたタレと背脂の甘味を加えたクセになる。イベリコ豚の油そば(味玉のせ)こだわりはパスタ用高級小麦を配合した打ちたての自家製麺。した食感で噛むごとに小麦の香りが広がる。低温で仕上げたイベリコ豚のチャーシューはしっとり柔らか。~黒い弾丸~B’zのヒット曲「さまよえる蒼い弾丸」(1998年)にインスパイアしたイベント限定メニュー。神の肉みそ全国各地のラーメンイベントを席巻中している人気メニュー。濃厚豚骨白湯に豚肉の旨味・ラー油の辛味・山椒の風味が一体となった肉味噌をトッピング。無料の辛味調味料で自分好みの辛さに。厳選した鶏ガラをメインに魚介系の素材を合わせた金色に輝くスープは、スッキリとしながら奥深い味わい。みそつけめん豚骨と煮干しを強火で炊き上げた超濃厚スープは煮干しの風味も豊かで、店主曰く「上手旨いではなく、下手旨い!」。シロムラサキ~「一番いちばん」の醤油ダレと「進化」の塩ダレに、生の有機白醤油をブレンドした特製ダレの鶏魚介極清湯。岩手鴨とハマグリの燻製鴨チャーシューそば岩手県産岩手鴨のガラを8時間煮込んだ出汁と、千葉県産ハマグリでとった出汁のダブルスープ。もりそば豚骨や鶏ガラなどを贅沢に使った濃厚でクリーミーな味わいの王道スープ。麺はもっちりとした食感の中太ストレートで、全粒紛配合で小麦の風味が豊か。ガハハ鶏そば大量の鶏ガラをゆっくりと炊いたクリアなスープに、鶏の濃厚な旨味が溶け込んだ至福の一杯。大量の豚骨を炊いた後、香味野菜と魚介だけでさらに二度炊きするオリジナル製法のスープ。キレのある濃厚な旨味がたっぷり。濃厚伊勢海老鶏そば大量の伊勢海老を炒めてフランベし、濃厚な鶏白湯と合わせてじっくり煮込んだ極上の一杯。~みぞれ仕立て~日本一の真鯛養殖地である愛媛・宇和島産の新鮮真鯛を贅沢に使用した絶品スープ。台湾まぜそば発祥店の味を受け継ぐ本場の台湾まぜそば。台湾ミンチと呼ばれるピリ辛の肉味噌、ニラ、卵黄、魚粉などが複雑な味を作り出し、モチモチの極太麺に絡みつく!【公式詳細】http://dai-tsukemen-haku.com/store/detail/id/40/【ラーメンデータベース】http://ramendb.supleks.jp/s/72252.html最強ラーメンfes出店店舗を40店舗ご紹介いたしました。ラーメンや二郎系ラーメン、つけ麺もご用意しています。新規登録キャンペーンも実施中!宅麺.comはこちらからSNSでもご購読できます。宅麺.comが運営するラーメンマガジンです。プロが教えるラーメン知識、行列人気店の店主インタビュー、都内激戦区で本気で美味いラーメンだけを紹介など、ラーメン・つけ麺の魅力を様々なコンテンツでお届けします。