ワイルドフードの専門家フィンランドは、ワイルドフード好きにとってたまらない場所です。毎年冬から春に季節が変わると、シェフたちが北国で育つハーブや植物の緑あふれる近隣の森や草原、海岸に出かけて行きます。読むフィンランドのワイルドフードフィンランドのワイルドフードは、純粋、シンプル、旬のもの。読むフィンランドを好きになる21の理由フィンランドとフィンランド人を好きになる理由はたくさんあります。すべてをリストアップすることはできないので、興味深くて楽しい事実をいくつか並べてみることにしました。お楽しみください!もっと読むフィンランドの田舎を訪ねる夏になると、人々が大挙して田舎に移動し、国土の75%が森で覆われている国、そんな国でエコツーリズムが急速に、確実に成長しているのは、当たり前のことと言えましょう。古い農場は、世界中からの旅行者を歓迎し、旅行者は緑の草地で羊の放牧を見ながら、地産のオーガニックフードを味わえるのです。読むトゥルクの川岸でグルメを楽しむフィンランドの南西の沿岸にある街、トゥルクは、素敵な旧市街の雰囲気を保ちながらも、グルメの街として知られるようになってきました。聰(あきら)さんは、20年前、バックパックを持って旅に出ました。そのころは、まさか自分が東京から離れて暮らすことになるとは想像もしていませんでした。世界を旅した後、彼は、日本から8,000キロ離れた場所に移り住みました。フィンランドは、ラップランドに、居を構えることにしたのです。読むフィンランドのおいしいものフィンランド人は、フィンランドに昔からある食べ物が大好きで、それらをどんな風に楽しむのかもよく知っています。彼らは、自分たちの食のルーツに驚くほど忠実です。フィンランドの自慢の食べ物をリストアップしてみました。