※南フランスの健全なカベルネソービニョンを使用したベリー系の果実味たっぷりな味わいです。お酒に関しては、まだまだ勉強中!これからもっと色々なおいしいお酒もご用意していく予定ですのでご期待ください。日本の代表的な家庭料理と思われる方が多いと思います。KURUHAの肉じゃがは家庭では味わえない一品となっております。※蒸したジャガイモを油で揚げ、タレにからめます。油であげる事によって外はカリカリ中はホクホクの食感!!このジャガイモの食感をぜひ味わってみて下さい。11:24:452月1日~3日の3日間で店舗改装をする為お休みとさせて頂きます。今あるお座敷を掘りごたつにしちゃいます!2月から新メニューもご用意しておりますのでお楽しみに!4日からは通常営業になりますのでよろしくお願いします。店舗改装の為秀工務店の八木さんと打ち合わせ差し入れに、たい焼き頂きました。ありがとうございました。22:48:13この季節人気のお鍋料理。KURUHAで一番人気なのがこの「もつ鍋」です。「スープがとってもおいしい」「レシピをおしえてほしい」などお客様から大反響いただいています。KURUHAの「もつ鍋」を食べて体も心も温まって頂けたらと思っています。※かるく水でさらした牛もつを鍋に入れ、たっぷりの水とこんぶ・鷹の爪・にんにくを入れじっくりと煮立たせます。仕上げに薄口醤油・塩で味をととのえます。|KURUHAのデザートはじめます。23:39:242月から新しくデザートメニューをはじめることにしました。今日はその試作品を作ってみました。パンナコッタ・・・上にのせるソースを考え中!今日はカラメルソースで作ってみました。119このページの先頭へ。