2019年9月17日2019秋のうまいもん祭り開催中です♪もうあっという間に9月中旬になりました。2019年8月15日2019夏のごちそうPART2暑い熱い2019年の夏も折り返し地点ですね!皆さまどんな夏をお過ごしですか?みよしも今年の夏は、熱い夏になってますよ!!昔から当店人気のステーキ。たべたことないよーという方いらっしゃいましたら是非この夏トライしてください。夏はステーキがなんといっても食べたくなる季節。いつもよりとーーーーーってもお手頃な価格で今回ご用意させていただきました。たべやすいようにあらかじめカットして提供させていただいております。令和の夏が始まりました!8月のみよしイベントカレンダーです毎月発行されているみよしのイベントカレンダーはご存知ですか?実は今年で5年目くらい?(笑)なんです。お客様に季節感を感じるものをななにかお伝えしたい。或ちょっとだけ、お得になった気分になってもらえたらなー。いうなんというか遊び心から始まりました。最初は、(今でもときどき)なにをカレンダーに表していいかわからずスキマの多いカレンダーでしたが市役所のホームページをみて裾野市の行事を調べてみてたり、意外と知らない行事があったり新しい発見もあります。2019年の8月のカレンダーも、たのしくてわくわくするイベントがありますので要チェックですよ!まずは直前でわくわくが、止まらない!!!!富士山すその大花火大会!!こちらはみよし、出店します!!!!お店の人気商品ステーキを今年は売りますので、是非召し上がってみてください。通常よりもお得なお値段で食べることができます!!外で花火を見ながら食べるみよしのステーキは格別ですよこの暑さもステーキ食べたら元気がでちゃいます。うなぎメニューおすすめです7月に入りさっそく始まりました2019夏限定メニューこの土日でご注文をたくさんいただきましたありがとうございます。こおばしく焼けるうなぎのけむりとにおいに配膳しながら、くらくらとお腹が鳴る思いでした。この煙とにおいがくると夏がきたなーーーーという気持ちになるのはきっと私たちだけかもしれません(笑)焼き台の前でタオルを首に巻き、もくもくと焼く板長の姿も是非ご覧ください数十年前になりますが、御常連のH様に土用の丑の日には焼き台に立ちっぱなしの板長に生ビールを差し入れしていただいたこともありました(笑)是非みなさんも7・8月限定のうなぎメニューを召し上がってみてくださいやっぱり夏は一度はうなぎを食べてスタミナチャージ!!そして、超超超!!!!裏メニューをご紹介!!うまきですほんとにお正月のおせちにしか入れないのですがみよしのうまきを食べたいとのリクエストが先日ありましてご用意させていただきましたご予約のみでやらせていただいておりますその他、うなぎとろろ丼やうなぎの石焼きごはんもご紹介したいですが、本日はここまで。お気軽に、ご利用くださいうな重はテイクアウトや配達もしております。みよしの味をご家庭でもお楽しみくださいませ。今年も、脂ののったうなぎをご用意しておりますよ定番のうな重はもちろんあつあつの石の器盛り付けた人気のうなぎの石焼ごはんは一度で3回楽しむことができます一杯目はそのまま二杯目は薬味をのせて三杯目は昆布茶をかけてお茶漬け風にさらさらと。ご自分の好きな食べ方でめしあがってみてくださいそして石焼の醍醐味はやっぱりおこげですよねこのおこげが、香ばしくてたまりませんみよしのうなぎの石焼ごはんをまだ召し上がったことのないかたはぜひこの夏トライしてみてくださいね也ことしはとろろにもフューチャーしてうなぎとろろ丼も久ぶりの登場ですとろろは栄養満点!あのねばねばが疲労回復の効果や美容と健康にも効果があるといわれている日本のスーパーフードですそんなとろろとうなぎがタッグをくめばこの夏は夏バテ知らずの最強組み合わせです食欲がないときでもとろろをかければさらさらと食べることができるのもうれしいですよね。2019年6月6日6月はさっぱりヘルシー和膳が登場♪6月はさっぱりヘルシー和膳が登場♪6月に入り、夏のような日々が続いていて、梅雨はどこへいったのかなー。毎日蒸し暑い日がつづいてなんとなくバテ気味ですね。酸味のあるものや、脂っこくないさっぱりしたもので、夏へ向けてコンディションを整えていきたいものです。豚肉に含まれるビタミンEやビタミンB1は疲れた身体におすすめです。いつもはみよしもガッツリメニューで喜んでいただいてますが(笑)、今月は、ポン酢や梅おろしなどを使用したさっぱりメニューや、冷たーく冷やした冷しゃぶサラダをご用意しております。●冷しゃぶサラダ御膳さっぱり冷しゃぶサラダと太~いアスパラ肉巻きフライがついた和膳です。さわやかなポン酢とごまだれの2つの味でお楽しみいただけます1650円(税別)●ひれかつ和膳とミニ冷しゃぶサラダ脂身のないヘルシーなひれかつと、ミニサイズの冷しゃぶサラダがついています。カロリーも控えめです。海老フライ・ヒレカツ・魚フライと夏野菜の素揚げをなんと酸味の効いた梅おろしで召し上がっていただきます。梅の酸味が疲れを緩和し食欲をUPさせてくれます。天ゴールデンウィークレポート♪ご来店ありがとうございましたおかげさまでゴールデンウィークは、沢山のお客様にご来店いただきありがとうございました。明日から気が抜けそうですが一日定休日をいただきリセットして、またがんばりたいと思いますゴールデンウィークはジャンボ海老フライがいつもより多くでましたのでそちらのレポートをさせていただきます!慌しい合間をぬってスマホで撮影をした一部ですそんなことしてないで、できたてをさっさと持っていけーーーーー!!と社長に怒られながら、一瞬で撮影しました(笑)ジャンボ海老フライ2本です!!女性でも上品に食べれるようにナイフとフォークを添えてありますのでご安心ください。お客様にいかがですか?とご感想を伺うと、衣が少なくて中に太い海老がつまっていておいしかったーーーといっていただきました!サックサクのこだわりパン粉とプリップリの大海老がたまらないですよレギュラーメニューにしてほしいとのリクエストを何件かいただきましたので真剣に検討したいと思います」ジャンボ海老フライデラックス膳もおかげさまで大好評でしたこんなに食べれるかなーというくらいのデラックスな内容です!!ロースかつとヒレカツがついたみよしの最強おいしいものがつめこまれているのですジャンボ海老がジャンボに見えないくらいモリモリ感がすごいですよ!今回、業者さんに、ジャンボ海老フライをやりたいのでいい海老を仕入れたいと相談していろいろ検討した結果、この海老ならお客様に喜んでいただけるだろう!とメニューを実現することができました!生パン粉は静岡のもちづきベーカリーさんに依頼して大粒のサックサクの衣になっていますパン屋さんがつくるこだわりの生パン粉ですから普通のパン粉とは違うこだわり生パン粉です粉をつけて、卵をからめて、フカフカの生パン粉のお布団に食材を入れて丁寧に衣つけをしていきますこの衣付けがやはり、腕の見せ所なんです!ただつければいいというものではなくほどよい衣感になるようにしているんですよ。こだわりは食材だけではありません!!ジャンボ海老は名前の通り大きいので器にもこだわりました。普通のサイズのお皿には乗らないのですから!!手書きの和風の有田などに盛り付けていますどんなお皿で盛り付けられてくるか、楽しみにしてくださいね。その都度お皿を変えていますので、まだめしあがっていない方は今日はどんなお皿に当たるかお楽しみにしてください5月いっぱいジャンボ海老フライ祭りを開催しておりますので、まだの方はお忘れなく!母の日におかあさんにプレゼントされるのもおすすですよ。2019在2月11日。今日の野菜バーみよしの野菜バーはご存知でしょうか?お店を入って右側に色とりどりの野菜がならんでいます。仕入れは主に裾野のふれあい市さんです。地元の農家さんが毎朝、朝採れた野菜を納品してくれています。農家さんの名前が入った野菜!なんて贅沢なんでしょう!流通も直売ですから安心して仕入れることができます。なんと県外からもお買い物にこられるそうです。裾野の注目スポットの一つですね。最近では農家さんたちのご努力のおかげで、種類も豊富な変わったやさいも沢山出回っていてい、とりどり目でも楽しむことがでします。だいこんもいろんな種類がでていますね。野菜バーにならんでいます金美人参は私は大好きです。甘みがあり、生食でもとても食べやすいですよ。海外のベジタリアンのお客様にもとても喜んでいただいております。ドレッシングもこだわり、和風ディップや明太子マヨディップなど6種類ほどありますので、それぞれの味で美味しい野菜を食べ比べてみてくださいね。2019年2月9日2月限定メニューのご案内です2019年2月は【とんとんフェア&バレンタイン♡】みよしFBご覧の皆さんこんにちは!2019年も早いもので2月になりましたね今日は雪が降るのでしょうか?!2月のみよしもお見逃しなくいろんなイベントでワクワク盛り上げますよ!2月限定とんとんフェアここのところ、寒さが身にしみてなんとなく元気がないよーなんてなっていませんか?そんなときはみよしオリジナルのとんとん(豚々)メニューで豚ミンパワーを吸収して寒い季節を乗り越えましょう!!!2月限定の新メニューみぞれネギ塩レモン鍋(1人前1280円)ガツン!だけどさっぱり食べれちゃう今の時期の最強鍋です鍋料理飽きちゃったよーーという方は特におすすめ!消化作用を助ける大根おろしとレモンのほのかに香るやさしいお味、このレモンもこだわりの国産伊豆の国市韮山産です!安心して召し上がれますよ豚肉のビタミンB1とレモンのビタミンCが女性にもおすすめです〆はラーメンがまた絶品です。真冬だからこそおすすめするとんとんメニューです曜日によってお肉増量DAY!!!がありますのでこちらも見逃せませんよ2月は期間が短いですのでお早めにとんとんメニューを食べにきてくださいね2月14日はバレンタインイベントカレンダーをよーーーーーく見てください!!2月14日はみよしの女性スタッフから男性のお客様に沢山の愛情を込めてささやかながらチョコのプレゼントいつもお仕事お疲れ様です中身は空けてからのお楽しみですよ!笑顔と一緒にプレゼントさせていただきます今月もみよしへGOGO!3月4月の歓送迎会のご予約もお早めに。【仕切りがないおせち】よくおせちは9マスに仕切られているものを見かけますねみよしのおせちをよく見てください仕切りがありませんなぜか...それは、種類が多くぎっしりと詰めることができるから。それともう一つ...職人の技なのです完成を想像してそこから逆算して全ての材料が隙間なくそして色合いや素材の特徴など全て細かく考えて。女子だって忘年会新年会やりたーい年末年始のオードブルといえばみよし♫12月のお得なイベントカレンダー2019X’masチキンはみよしの半身揚げがおすすめです。