Topaboutアメリカに暮らすようになって5年が経ちました。私自身のことについてなどご紹介したいと思います。当時2歳の上の娘を連れてアメリカに渡って来たのが2014年の春のこと。東京で人材育成関連の仕事をしていた私の生活もそれまでとは大きく変わりました。慣れない土地での慣れない家事と育児、2人目の妊娠、出産などでいっぱい、いっぱい。当時は全く余裕がありませんでした。困ったのが毎日の家族の食事です。下手な日本食ばかり作っていた時期も。個人の自由がどこまでも尊重されるのはスーパーでも同じです。途方に暮れながらスマホ片手に立ち尽くしていたことも一度や二度ではありません。調べもせずよくわからないまま買って失敗、ということも数多ありました。それと同じくらい、かそれ以上に、”わっ!これ、美味しい!”という新しい、楽しい、出会いも数多くあるのもまた本当です。美味しい出会いがさらに増えました。州と言われますが、本当にその通り。”地産地消”が何か特別なことではなく、ごく自然に、人々の生活の中に組み込まれているここでの暮らしはとても安心で、心地よく感じられます。田舎で両親や祖父母や近所のおじさん、おばさんが畑で育てた野菜や果物を食べていた感覚と少し似ているのかもしれません。人参はちゃんと人参の味がして、トマトはトマトの味がする。甘くて濃くて、それは当たり前なのだと思っていました。大阪、シンガポール、東京などで暮らすようになってからです。大都市ではちゃんと野菜の味がする野菜には滅多に出会えませんでした。それに慣れきってしまっていた自分に気付くことさえなかったように思います。土の匂いなどがふとよみがえってきました。キャンディーのように甘いチェリートマトを口いっぱいに頬張る娘たちを見ていると、こちらまで幸せな気持ちになります。伝えていけたら、とも思います。いうわけで、ここの食生活について思うままに書いてみたくなりました。生活の中で体験する食の世界のあれこれについてご紹介できたらと思います。AreaProfile祖父母はみかん農家と梨農家、父は農業教員、母は給食室のおばちゃんという農業一家に育つ。2014年ニューヨークに移り住み、現在は2人の女の子と自転車好きな夫とサンフランシスコ郊外に暮らす。