グルメを中心とした話題の情報を!気になるグルメ。ジルアイデア光るビストロ料理を求め、地元のお客さんが集まるお店。細かく切ったアジに絡めるのは緑鮮やかなバジル。バジル、アンチョビ、パルメザンチーズを合わせた特製ソースをアジに絡めています。和食とイタリアンの融合した新たなイタリアン。厚さ1.5cmの豚肩ロースを豪快にソテー。その断面はほんのりピンクの最高の焼き加減。ソースは、しょうが、りんご、しょう油を煮詰めたしょうが焼き風。780円じっくり煮込んだ甘辛い牛スジを加え、旨味とコクをプラスしています。