)リレーションプロジェクトの発想は、中で育てたものを外へ送り出す!というもの。今回のブイヤベースフェスタで言うならば、30代~40代の女性に届けたい!というコンセプトのもと、その世代が何に興味があるのか?音楽、カルチャー、料理、デザイン、ライフスタイル!?それらを模索しながら結びつけて行きました。子供たちに引っかかるものは何なのか!?についても同時に考えました。マーケティングをする中で、分かってきたことがあります。魚や水産品と実際に届けたい人とを繋げるにあたり、料理や商品を作るだけでなく、もう一つ接点が必要なのではないか?と感じました。それが取り組むテーマだと思いました。そこで「八戸ブイヤベースフェスタ」。声高々に叫んでもらいたい。世界で一番地元の魚を愛している!と。開催にあたり開かれたオープニングパーティでは、主催者だけでなくイベントに参加する各店のシェフたちも積極的に盛り上げています。自身の厨房を飛び出し、会場を訪れたお客様に話しかけたり、ゲームをしたり、時には壇上に上がり少し緊張しながらスピーチをしたりと、普段の業務ではあまり行わない事を楽しむシェフの姿がありました。料理に触れると同時にその人柄、個性に触れることができました。このイベントには、コンセプト通りの沢山の「楽しむ」が詰まっています。シェフの人柄に触れファンになります。それら全てが人間味あふれた魅力だと感じました。シェフに会いにいってみませんか。自分の舌でそのシェフが生みだす味を体感してみて下さい。「イベントは知ってもらった時点でその方のもの。関係者のものではなく市民の皆さんのもの」という主催者古川さんの言葉が残っています。posts:又鬼(またぎ)解体、晴れ舞台は表参道2010年10月25日~見たかった作業風景スローに生きたい時もあるツイートこちらから魅力にコメントができます。コメントをキャンセル名前コメントkimuraman青森市生まれ青森市育ち。三沢に引っ越して5年になります。県外にあまり知られていない、青森のお店や場所を発信していきたいです。藤崎町に行ったら必ず寄りたいお店ができました。