○作り方○(1)れんこん150gはすりおろし、残りは粗みじん切りにします。両方を混ぜ合わせます。(2)フライパンを熱し、油をひきます。(3)フライパンに(1)のれんこんを混ぜたものをスプーンですくって入れ、たいらにします。(4枚くらい焼けます)(4)きつね色に焼きめがついたら裏返しにします。両面焼けたら半分は皿に盛り付け、ソース・マヨネーズ、青のり、かつお節をかけます。残りの半分はチーズをのせ、フライパンの中で少し溶けたらできあがりです。ワンポイントアドバイスれんこんはエネルギーの高い野菜なので体を温める作用があります。ビタミンやミネラルが豊富に含まれているので、風邪の予防に効果的です。食物繊維も多いので、便通を良くしたり、高血圧予防も期待できます。お子さんと一緒に作ってみてください。プロジェクトホームページをより良いサイトにするために、皆さまのご意見・ご感想をお聞かせください。この欄からのご意見・ご感想には返信できませんのでご了承ください。役に立たなかったご意見・ご感想等がございましたら下記をご入力し送信ください。RESERVED.スマートフォン用ページで見る。