Restaurant】(2019年現在一つ星)ツイートシェアはてブGoogle+Pocketスポンサードリンクども、aiです。L’Europeのグラウンドフロアにあるボルドーレストランガストロノミックのランチに行ってきました。そのホテルのグラウンドフロアにあるレストランボルドーは、窓側に座るとアムステル川やその川を行き交うクルーズ船が見えたりと絶景スポットです。【アムステルダムでアフタヌーンティ】運河沿い5つ星ホテルのヨーロッパアムステルダム2019.05.20私が行ったランチ時はかなり日が差してまぶしかったのでシェードをさげてもらいましたが、夜は川辺の雰囲気も良さそう。レストランの中ももちろん素敵。ボルドーのメニューランチ・ディナーどちらも、アラカルトとコースメニューがあります。アラカルトとコースは同じメニューがあり、計算すると前菜からデザートまでついてるコースのほうが断然コスパが良いような...。ボルドーで食べた5コースランチというわけで、コスパが良かった5コースのランチを食べてきました。(行ってからしばらく経ってしまったのでおぼろげな記憶ですが)特に、前菜・バター・メインのお肉・デザートが美味しかったです。濃厚なバターとクセのないヤギのバター、どうにかして持って帰りたいくらいどちらも美味しかったです。(このバター買いたい...)前菜サバを出汁・ベルガモット・バジルでさっぱりと前菜ノルウェーのホタテメインアンコウメイン鹿肉とサボイキャベツデザート運ばれてきた瞬間、頭が「??」になったくらい、リアルに見えるバラのデザート。花びらはビーツ、土台はライチシャーベットとゴートチーズでできているので、さっぱりクリーミーな感じでした。お皿が出てきてから、目の前で柚子を削ったりソースをかけたりといった細かい演出もあったり、サービスも味も大満足でした。Awards受賞のレストランの一つに名を連ねています。席に着くなりワインを聞かれましたが、ランチ時だったこともありワインを飲まなかった私。ワイン愛好家の方にとってはアムステルダムの訪れるべきレストランになるでしょうね。ちなみに、ボルドーレストラン以外で受賞しているアムステルダムにあるレストランは以下4軒あります。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*ウェブサイトヘアサロン・ネイルサロンではなくスタイリスト個人を予約する時代をどう生きるか世界中どこでもあなたの街へ出張まつげエクステをしに行きます(仮)RECOMMENDこちらの記事も人気です。アムステルダムレストラン2020.1.15アムステルダムのミシュラン・ビブグルマンレストランまとめ14+2軒【最新...ミシュランレストラン2019.11.8【アムステルダムのミシュラン一つ星レストラン】お値段重視でミシュランを選...ミシュランレストラン2018.12.19アムステルダムのミシュラン1つ星レストラン全16軒まとめ【2019年】ミシュランレストラン2018.12.3アムステルダム中央駅近くのミシュラン2つ星レストラン【&moshik】ミシュランレストラン2019.1.19アムステルダム中央駅近くのミシュラン一つ星ダッチフレンチレストラン【La...アムステルダムレストラン2020.1.15アムステルダムのミシュラン1つ星レストラン全16軒まとめ【最新版2020年】アムステルダムレストラン2019.1.2アムステルダム元旦は日本人らしく、ホテルオークラアムステルダムでおせち懐...ミシュランレストラン2018.12.19アムステルダムのミシュラン2つ星レストラン全3軒まとめ【2019年】ABOUTこの記事をかいた人ai外食狂いの海外3カ国目ネイリスト兼アイデザイナー。アムステルダムのレストランライター。オーストラリア→フランスのサロン勤務を経て、現在フリーランサーとしてオランダでネイルとまつ毛エクステをやっています。オランダ生活のこと、ヨーロッパの観光、海外ネイリスト&アイデザイナーとして働くこと、日々のあれこれを書いています。プロフィール海外3カ国目ネイリスト兼アイデザイナー。アムステルダムのレストランライター&レストランガイド。大阪→オーストラリア→フランスのサロン勤務を経て、現在フリーランサーとしてオランダでネイルとまつ毛エクステのサービスとネイルレッスンをやっています。B級グルメから星つきレストランまで、なんでも食べる雑食系。外食狂いが高じて、外部トラベルサイトでレストランライター&レストランガイドもやっています。美味しいものを食べるために生きているのでエンゲル係数高め。