無料メルマガに登録するHOME/「品質重視」の家づくり/家の建て替え/ひのきの家づくり/施工事例/お客様の声/会社案内HOMEテクニカルホームのほのぼのブログ土鍋にはまってます。先週は、娘の学年がインフルエンザで学級閉鎖となってしまいました皆様もお気をつけて下さい。先日、「土鍋で炊くご飯を食べたい」との提案があり、土鍋を購入しました。美味しく出来るのか不安でしたが、家族からの評判が良く最近では、土鍋でご飯を炊く事が多くなりました。簡単なのでレシピをご紹介します。・水400~450ml我が家は、お米2合にお水430mlいれます。中火で12分位で沸騰します。沸騰すると、このような状態となります。ふたをして弱火で15分炊きます。蓋を空けてみて、水気を確認します。(水気があれば、弱火で1分~2分追加して下さい)炊きあがりました30分位で炊きあがりますので、簡単に炊くことが出来ます。IH対応の土鍋ですが、IHで炊いた時は火の加減がわからず失敗してしまいました。ガスコンロで毎回炊いています。