iAlohaスマートフォン用の表示で見るiAlohaアラサーリーマンの日常を綴った雑記ブログです。キャリア、家庭、趣味などのあれこれ。ForuCafeが魅力的過ぎたので調べてみた2016-09-12ForuCafeが魅力的過ぎたので調べてみたグルメアロハ。先日行って参りました、ForuCafe(フォルカフェ)のフレンチトーストが美味しすぎて、前回から続けて2本立ての記事を書いてしまいました。ちなみに前回の記事はこちら。www.blog-ialoha.comそもそも、最近流行っているドラフトコーヒー目的で行ったのに、ドラフトコーヒーよりも衝撃的だったこのForuCafeのフレンチトースト。これは思わぬ収穫となってしましまいました。(フォルカフェ)』について調べてみました。⬛︎スポンサーリンクForuCafe(フォルカフェ)とは早稲田駅から徒歩5分くらい(西早稲田駅から徒歩10分くらい)歩いた場所にある24席程の小規模なフレンチトーストのお店です。ブリュレフレンチトースト専門店とうたっており、フレンチトーストへのこだわりが光るカフェです。公式サイトforucafe.comフレンチトースト専門店FuruCafeのこだわりはフレンチトーストにあります。ブリュレフレンチトーストは表面に砂糖をまぶしてバーナーで表面をカリッカリに焦がしたForuCafeオリジナルのフレンチトーストです。その製法に合わせて特注したパンなどを使用して表面のパリッ、中はとぅるんという食感に仕上げています。その辺りがフレンチトーストへの並々ならにこだわりを感じますよね。朝の情報番組「ZIP」で取り上げられた、ビールサーバーで注ぐ「ドラフトコーヒー」についてしらべると、ForuCafeで飲めるということでした。ドラフトコーヒーはアメリカでも人気でスターバックスでもすでに導入されているとのことです。運営会社を調べてみたら...『株式会社フォルスタイル』という会社がForuCafeを運営しているのですが、その社長さんがこの方。Forucafeなんと、1992年生まれの若手社長さんでした!2013年9月にForuCafeを開店したことを考えると、大学卒業したてくらいの時期に独立したということになります。2014年11月にシチュー専門店『ForuStew』を立ち上げているところを見るとかなりやり手かもしれませんね。個人的には、フレンチトーストってこんなに美味しいんだ!っていう新しい発見と驚きを体験させてくれたこのForuCafeがすごく好きになりました。今から秋、冬に差し掛かってくるのでForuStewにも非常に興味があり、行ってみたいなあと思っています。【銀座ランチ】アロハ。【銀座ランチ】アロハ。INZ1のB1比率が高いですね。(フォルカフェ)アロハ。はてなブログProアラサーの会社員ブロガーです。営業として入社した外資系企業においてのキャリアパス海外大学への正規留学、全てはみんなを見返すために私は"リーダー"になれるのかモルモン教徒を家に招き入れる時の作法スポンサーリンクスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。