fidelcheパスタの中ではカルボナーラは好きです。レトルトでは選びませんね。安いレトルトのカルボナーラの中身をフライパンで弱火で熱していき、プッチンプリンみたいな、安いプリンを入れると美味しくなるそうです。そのときにカラメル部分は取っておくのがポイントのようです。カスタード部分のみフライパンに入れるわけです。塩コショウと粉チーズで味を調えれば高級ホテルのカルボナーラになる!濃縮された卵黄と生クリームが入っているので、パスタ4人分に対してプリン一個で良いそうな。糖分は結びつくと甘味からうま味に変わるからなんだとか。科学的にも立証されているようですけど、これをやるかというとどうかなぁ。作る相手がいたら試すのは良いかもしれませんね。