日本酒とワイン専門の小売酒販店『酒のかわしま』の経営者です。2013.02トロボー!!「この香り、好きだ~~~♪」たしか去年の秋頃だったと思いますが、試飲用に一本だけお取り寄せしたドメーヌ・トロ・ボーのショレ・レ・ボーヌ2010です。すんげ~気に入ったので、輸入元に在庫が有ったら仕入れよっと。応援宜しくお願いいたします。m(..)mこちらも何卒宜しくお願いいたします。0このページのトップへなんちゃって雑貨屋でーす。「バケツをワインクーラー代わりに使ってもいいじゃないか!」と言う訳で、色の付いたバケツを仕入れてみました。小物を収納したり、もちろんバケツ本来の使い方としてもどうぞ。当店で販売するために仕入れました。売れるんでしょうか(笑)。ステンドグラスの付いた壁掛けの鏡も仕入れてみました。ついでに自分で自分を撮ってみました。う~ん、これ我が家にも欲しいな。他にもチマチマと雑貨が入荷しておりますが、いずれワインセラーの中は雑貨だらけになりそうです。こんな事をやってると、「なんで酒屋が雑貨を取り扱うの?」と言われそうですね。はい、理由はいたって簡単です。「だって、楽しいんだも~~~ん(笑)♪」ポチッと応援宜しくお願いいたします。m(..)mこちらも何卒宜しくお願いいたします。天気予報の『強烈な寒気』を、「おいおい~、“強烈なさむけ”って、どんだけヒドイ風邪を引かされるんだよ~(笑)。」と読み違えてしまったノー天気な私でございます。アホな話題はさておき、当店で昨年の秋からブレイク中の蔵元から届いた、純米の新酒をテイスティングさせていただきます。それでは今日も元気にグビビのビッ...。私のランキング予報はこちらです。」と言わしめたくらいです。香りが華やかだとか強いインパクトがあるとかではなく、味わいを構成する全ての要素が突出する事なく見事に一つにまとまっているんです。上立ち香は穏やかで、含み香と味わいにジューシーさを感じます。米の旨みを有していながら、それを感じさせないくらいに酸がピシッと引き締め、そして切れの良さを与えています。実にウンマイ!!杜氏としては38歳と若い渡邉さんは蔵元の専務でもありますが、彼の力量にはただただ感服するばかりです。ちなみに『旭興・きょくこう』の生産量のほとんどは地元の栃木県北で消費されていて、県南や県外出荷はごく僅かなんだそうです。全国的には無名なのかも知れませんが(失礼)、こんなに美味しい酒を醸す蔵がある事を一人でも多くの方々に知っていただきたいと思います。『酒のかわしま』はまだまだ非力ではありますが、東仙台から『旭興・きょくこう』の素晴らしさを発信し続けますのでご賞味いただけましたら幸いです。応援宜しくお願いいたします。m(..)mこちらも何卒宜しくお願いいたします。0このページのトップへ進化する(?)ワインセラーつい先日の事ですが、ワインセラーの陳列棚に少し手を加えて色んなものを並べられるようにしました。ワインセラーで何を売ろうが私の勝手。オーストラリア製のチョコレートや、イタリア製のスナックとかを仕入れて並べてみたけど文句あっか(笑)!ワイン風味のチョコレートは私の大好きなピノ・ノワールの他に、シラーズとシャルドネの三種類あります。スナックはもちろんワインに合う合う。これからもワイン以外の商品を仕入れて陳列するのだ。こりゃ“進化”と言うより、遠回りしているだけかも知れませんね(笑)。応援宜しくお願いいたします。m(..)mこちらも何卒宜しくお願いいたします。0このページのトップへ奥さんの...おっ、奥さん...。隅々まで舐めまわしてしまった罪な私。あー、貴女を日本酒に例えるなら生の大吟醸。