鏡開きに、ぜんざいを昨日1月11日は鏡開きでしたね。今季2度目の栗の渋皮煮を作りました。今年も・・・栗きんとん♪ご近所さんから頂いた栗で、毎年作っている「栗きんとん」を作りました。昨日はお月様、美しかったですね。絹ごし豆腐と白玉粉で作った豆腐白玉。令和になって初めてのこどもの日ですね。>>>体にやさしいおうちごはんと、素朴なお菓子を作っています。最近はスパイスカレーとヴィーガンつまみにハマり中。31※このブログ内の記事、レシピ、写真等の無断転載はご遠慮下さい。