一昨日のお昼ご飯、夏野菜のパスタ。トマト、ナス、ピーマン、ゴーヤー、オクラのパスタに、ブロッコリースプラウトをトッピング。ベジ足りるベジタリアン天国。本日より、ちょっくら旅に出ます。mrspiceTweet2011年07月29日ナスにしみたオイルのうまさ茄子とピーマンのアーリョオーリョ。ニンニクと唐辛子をじっくり炒めたオリーブオイルがナスに吸われて、なんとも旨い。明日からちょいと旅行なんで、実家から来た野菜を食べつくさねば。娘が外出した今日、まずは娘の嫌いなナスとピーマンを。実家から届いた野菜でぶっかけそうめん。キュウリにトマト、さっと茹でたオクラと十六ササゲ(三尺豆)、ブロッコリースプラウトなどのせて、マヨネーズとめんつゆ。途中からキムチをトッピングするも、案外いい相性。素麺て何にでもあっちゃう。自らを媒介として、和洋中韓エスニックを違和感なく橋渡しする偉大な食材。実家から桃やら野菜が届きまして。そのなかの、ながーいまめ。十六ササゲとか三尺豆とか言うらしいですけど。茹でてマヨネーズもよし、胡麻和えもうまし。目玉焼きの乗ったなにかトマトパスタの海の中から現れた、目玉焼きのオバケが黄身をエクトプラズムみたいにでろでろり~ん。玉葱とホールトマト、人参と枝豆のナポリタンぽいパスタに目玉焼きをのせて。最近の卵って黄身とは名ばかりのオレンジ色がほとんどです。mrspiceTweet2011年07月25日キムチ胡瓜ツナオニオンぶっかけうどん茹でて冷水でシメたうどんの乾麺。白菜キムチ、細切りキュウリ、ツナ缶、玉葱のスライス、炒り胡麻。