野菜ブログ登録日:2012年1月28日リーキねぎの仲間「リーキ」は、近所のスーパーではいつも1本500円以上していてなかなか手が出ませんでした。冬が旬のちぢみほうれん草。寒さに耐えてしわしわになった葉がなんとも健気でいいですね。何よりも強い甘味がたまりません。お湯でゆでただけで何も味付けしなくても甘みを感じます。お浸しにして食べましたがおいしくてあっという間になくなってしまいました。登録日:2012年1月13日むかごちょっと前に「むかご」を食べました。むかごは山芋の葉の付け根にできる小さな芋です。今回初めて購入したので食べ方を調べたところ、ご飯に混ぜる「むかごご飯」や塩ゆで、天ぷらなどがあるようです。紫にんじん皮が紫色のにんじんを購入しました。この紫にんじんは周囲2mmほどが紫色でアントシアニンが多く、切ったそばからまな板が染まるほどの濃い紫色をしています。reserved.パソコン版表示モバイル版表示YASAINAVI。