趣味の透明水彩画を掲載し日々の生活ぶりをつづります。フリーのグラフィックデザイナーです。多趣味の方で色々やっています。透明水彩画をはじめ楽器演奏など楽しんでいます。新年明けましておめでとうございます。これって、私の好きな皮の食感です。生地の薄いローマピッザが私は大好き!ぶ厚い生地のナポリピッザより薄くて焼くとパリ、パリ~~!そんなローマピッザがいいですね^^一昨年のイタリアの旅では、ナポリとベネツィアでピッザ食べたけど、ぶ厚い生地のナポリピッザでした。帰りにローマの空港でも食べたけどこれまた、ぶ厚い生地でした。〈作り方〉クッキングシートの上に、餃子の皮にスライスチーズ1枚を1/4カットしたものをのせ周りに指で水を塗り、もう1枚の餃子の皮で閉じます。その上にピザソースを塗り、ロースハム、玉ねぎのスライスピーマンのスライス、プチトマト、とろけるチーズそれにマヨネーズをかけ、ブラックペッパーをふりかける。熱いところをガブリ!う~~ん、めっちゃ旨い!ビールが飲みたかったけど、それは晩酌におあずけ~~!けっこう、聞きわけのいい、オッサンです。(リンゴ、オレンジ、グレープフルーツ、いちご、パイナップル、メロン)グラスに水きりしたプレンヨーグルト、カットフルーツグラノーラの順に入れていく。これを2回繰り返して入れていきます。今回、使ったフルーツグラノーラです。日常ランチタイムコンサートへ~~♪ランチタイムコンサートへ行ってきました。こんな昼時に行くの?って、答えは簡単。会社に行って、シコシコ仕事しているからね^^今回は西洋から一変して東洋の音楽です。津軽三味線と二胡の演奏です。津軽三味線は五錦雄互さん、そして二胡は楠田名保子さん。津軽三味線演奏をステージで聴くのは今回が初めて!二胡は以前、といってももうだいぶ前、30年位前かも^^それが初めてでした。三味線には細棹、中棹、太棹とあり長唄には細棹が使われるが津軽三味線は太棹を使用!そして皮は犬の皮を使うそうだ!細棹、や中棹の三味線には猫の皮が多いという。犬の皮を使うのか五錦さんの説明によると犬皮の方が丈夫だそうだ!また毛穴の大きさも犬皮の方が大きく大きな音が出るという。猫や犬好きの方には、ちょっと申し訳ない話なんですが~~でも最近は、その皮もほとんどが輸入品だとか。これまた輸入品だそうだ。東南アジア産だという。