JFN加盟38FM局フルネット、55分の特別番組です。新潟で開発された新しい米の品種「新之助」。その「新之助」の開発誕生物語や、新潟の人々が育んできた「おもてなし」の食文化を詳らかにし、新潟出身、新潟に所縁のあるタレント等のコメントを紹介します。メインパーソナリティは永井大です。審議委員の皆様からはいろいろなご意見をいただきました。・この番組が全国ネットされたことで、「新之助」が新しいお米の品種というのがわかり、リスナーは今度食べてみたいと思ってくれたと思います。・番組オープニングでの、空手の型は違和感がありました。「新之助」誕生の苦労話を、もっと番組で話して欲しいと思いました。場人物が集まって、わいわいおしゃべりをして番組進行するような展開がよかったのではないかと思いました。・番組タイトルコールが癒し的なのに比べ、オープニングで空手の気合い声を入れるなど、何が始まるのか非常に面白そうで、惹き付けられました。・番組全体で、“「新之助」がいいよ”という表現ばかりで、一本調子な番組展開となっており飽きがくると思いますので、もう少し他の米との比較をするなどの工夫があってもいいのではと思いました。その方が「新之助」の良さが伝わると思います。今後の番組制作に生かして参ります。審議会ではこのほか、前回の審議会を紹介する番組の内容などが報告されました。次回は平成29年1月30日に開催の予定です。©FM-NIIGATA。