低糖質プリンを作った!北九州市近隣の猫カフェ、温泉、旅行のブログ。8分FacebookTwitterはてブPocketFeedlyこんばんは、三十路のおっさんです。今回は簡単に作れる低糖質なプリンを作ってみました。材料を混ぜて冷やすだけお手軽レシピです。混ぜて冷やすだけの簡単低糖質レアチーズケーキを作った!2020.1.13こんばんは、三十路のおっさんです。今回は誰でも簡単に作れる低糖質なレアチーズケーキを作ってみました。材料を混ぜて冷やすだけのお手軽レシピです。こちらのレシピを参考にさせていただきました。低糖質に、より簡単に作れるようにしてみた...低糖質レアチーズケーキの記事。・ラカントSを減量こんな感じです。手順1.低脂肪牛乳400mlを常温より高くなる程度まで温める2.温めた低脂肪牛乳、玉子2個、ラカントS、粉ゼラチンをミキサーに入れて混ぜる3.混ぜたものを冷めるまで置いておく4.冷めたら冷蔵庫で数時間冷やすと完成!簡単ですね。実は一回失敗しました......でも、実は私は一回失敗しました。一晩冷蔵庫で冷やしていたのですが、プリンが固まっていませんでした。上の手順はその時の失敗を繰り返さないように改良したものです。低脂肪牛乳を沸騰させたのがいけなかったみたい。粉ゼラチンって沸騰させると冷やしても固まらなくなるってネットで読みました。うーん、知らなかった......。一度の失敗を乗り越え、完成したのがこちらです。面倒なのでカラメルなどは作ってません。そもそもラカントでカラメルって作れるんだろうか?まぁ、カラメルのことは置いておきますか。味は普通にプリンになってます。