19:39こんばんは^^今日は梅干しの日だったんですね。今作ってる瓶干し梅干しの中から一つつまんじゃおうかな^^;ゆで卵、簡単なようで難しいですよね。割れないように茹でるのはどうするか、とか、殻がキレイに剥けるようにするにはどうすればいいか...とか。酸っぱーーーーい💦💦て叫びましたよ...まだ味も角があって、塩気もダイレクトで...寝かす必要がありますね...ゆで卵、そうなんです。08:44ゆで玉子って奥深いですよね。ご存知かもしれませんが、殻に1ヶ所(底といえばいいのかな、丸い方)穴を開けたら黄身がしっとり仕上がります。わたしは安全ピンで開けていますが、殻に穴を開ける専用の器具もあるみたいですよ。メッセージを入力してください。