いいね!4クリップみなさん酒粕を利用していらっしゃいますか。私は蔵元に出向いて、地酒を買いながら、そこの酒粕の買います。かす漬けを作ったり、お味噌汁に入れたり、シチューに入れたり、おいしくコクが出ますよ4件のコメントがあります。いいねの多い順コメントするにはログインしてください報告するなべっち2015/04/21酒粕は苦手です。1いいね返信する報告するこうまり2015/04/21トン汁のなかに酒粕を入れると、ぐっとうまみが増しておいしくなります。冷凍保存していて、味噌汁にも良く入れています3いいね返信する報告するはっぴー2015/04/20米所なので地域には酒蔵も多くあり酒粕も日常使う地域です。郷土料理にもよく利用しますよ。今の時期なら孟宗汁、秋には芋煮汁(全国的に有名なのは内陸地方の牛肉入りの醤油ベースですが、庄内地方は豚肉入りの味噌粕味です)、冬はどんがら汁(鱈汁)などなど。板粕もありますが、すぐ使えるタイプが一般的です。3いいね返信する報告するやっちはは2015/04/20主人の母が好きなので、酒粕を使って甘酒を作ります。お砂糖と生姜をたっぷり入れて作るととっても喜んでくれます。今度粕漬けにチャレンジしてみたいんですけど、美味しいレシピ教えて欲しいです。3いいね返信するシェアする5件の「いいね!」がありました。5件の「いいね!」がありました。日本酒のオススメアレンジ!掲示板オススメの日本酒カクテルありますか?掲示板ランキング1月桂冠フリーを売っているお店について2お酒は強いほうですか?どれくらい飲めますか?3お酒にまつわる古来からの名言を教えて下さい。「和酒らぼ」内において、利用規約に違反する疑いがある投稿を発見された場合は、こちらより該当する理由を選択の上通報ください。該当する理由を選択してください。恐れ入りますがしばらくたってからやり直してください。ついては個人情報保護方針にて保護され、公開されることはありません。注意事項ご連絡に事務局が個別にお答えすることはありません。ご連絡いただいた内容は、利用規約に照らし合わせて確認を行います。ご連絡をいただいても違反が認められない場合には、対応・処理を実施しない場合もあります。閉じるページトップへ飲酒運転は絶対にやめましょう。お酒は20歳になってから。お酒はおいしく適量を。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。