ブログや口コミサイトなどで「旅館すがわらは刺身が残念」と書かれているのを見たことがあったんですが、なんの!新鮮でおいしいお刺身でしたよ。臭みやえぐみもなく、おいしいあん肝でした。カニ爪団子と野菜の天ぷら。冷めないうちにいただきます。ハーブ塩?こしょう塩だったかな?で。野菜はアスパラと舞茸。熱々とはいきませんが、持ってくる直前に揚げたものだと思います。温かかったし、カニ爪団子は手間がかかっていておいしかったです。爽やかな風味が感じられ、おいしかったです。このあたりで日本酒がなくなったので、電話して次の飲み物を注文します。ステーキを焼く固形燃料に火をつけました。卓上で調理する鉄板焼きやお鍋の固形燃料に、食事を始めると同時に火を付けられてしまうこともけっこうありますが、旅館すがわらさんでは「火はもうお付けしますか?」とあらかじめ聞いてくださり「もう少し後で」と言ったら、チャッカマンを置いていってくれたので大変ありがたかったです。鍋も焼き物もけっこうすぐに火が通ってしまうから、飲みながら食べる私の場合、お刺身を食べ終わるぐらいで火を付けるのがちょうどいいのですよね。次に持ってきていただいたのは地ビール「鳴子の風」の「ゆきむすび」です!「甘み・酸味の和風シャンパンタイプ」とのこと。麦芽と小麦と米で作っているということで、爽やかであっさりした小麦風味のビールでした。小麦ビール好きなので、けっこう好きなタイプです。お肉が焼けてきましたよ♪うっすらサシも入っていて柔らかく、なかなかおいしいステーキでしたよ。お肉が!豚の角煮です。柔らかく煮えており、甘すぎずおいしいです。このへんに来るとまた日本酒がほしくなりますねw料理を食べ終わったので、電話して〆のご飯を持ってきていただきます。海老のつみれのお吸い物も一緒にいただきます。ちなみにご飯は「いつ頃お持ちしますか?」と最初に聞かれます。私はお酒を飲むので「食べたいときにこちらから電話します」という形にさせてもらいました。ご飯と一緒に、デザートも持ってきていただきました。自家製生キャラメル添え」です。これは、キャラメルだけが自家製でケーキはそうじゃないのかな。生キャラメル添え」ですよね、きっと。デザートの味は普通かなというところ。こちらが、夜食の味噌おにぎりとしそ巻きです。夜中に固形物を胃に入れると、もたれてしまったりするので、さっさと食べてしまったのですが......どちらも日本酒のつまみになりそうな味で困りました。これ以上日本酒を飲んだら夜、お風呂に行けなくなってしまうので。実は、夜お部屋で飲む用に、ビールも注文していたんですが、それがこちら。鳴子の風の「山ぶどう」です。甘く、フルーティなビールなのでおつまみいらずで、風呂上がりの一杯にちょうど良かったんですよね。深夜にお風呂に入りまくったせいか、ちゃんと空腹で目が覚めた翌朝。お願いした7時30分の10分ほど前に布団を上げていただき、朝食を持ってきていただきました。朝食も豪華です!品数の多さがうれしいですね~。カボチャとジャガイモのサラダ。