白菜キムチ、数年前に韓国で作り方習ってから、年に数回作ってましたが、今回初めて明らかに腐敗臭が。原因を探ってたらこのHPに出会いました。いつもと違ったのはこのくらいでしたが。今度はYuさんのを参考に作ってみたいと思います。白菜の水切りもあまかったのかもしれません。勉強になりました、ありがとうございます。返信コメントありがとうございます。漬物って同じように作ってても出来が安定しませんよね。気温とか器の洗い具合とかも原因だったりします。コメントをキャンセルコメントを入力してください。以下に詳細を記入するか、アイコンをクリックしてログインしてください。アカウントを使ってコメントしています。アカウントを使ってコメントしています。アカウントを使ってコメントしています。アカウントを使ってコメントしています。新しいコメントがついたらメールで通知。Blog.投稿先:キャンセル%d人のブロガーが「いいね」をつけました。