常備している食材で、すぐにできる炊き込みご飯ができます!みその味わいとだしのうま味でほっこりできますよ。切干大根を戻した後、しっかりと水けを切りましょう。味がぼやけたり、食感がやわらかくなってしまいます。食感がおいしい切干大根は食物繊維も多く、自然と噛む回数も増やしてくれます。噛んで食べると唾液の分泌を増やして消化を助け、脳の働きを活発をする等、いいことがたくさんあります。切り干し大根でボリュームUP!ヘルシーで食べ応え満点なのでカロリーが気になる方にも安心です。調理時間には、炊飯の時間も含まれています。炊飯器によって時間が異なる場合があります。大さじ2作り方にんじんはさいの目切り、切干大根は水けを絞って5cm長さに切る。料亭の味」を加えて軽く混ぜる。切干大根と人参を入れて炊く。炊き上がったら切るように混ぜる。関連するレシピ炊き込み・まぜご飯のレシピにんじんピラフにんじんがたっぷり入ったいためごはん。有味飯(中華風炊き込みご飯)長ねぎに含まれるアリシンは豚肉に多く含まれるビタミンB1の吸収を助けることで、糖質代謝を促し、疲労回復に役立ちます。身体を温める働きもあるとされていますので、風邪予防にもよい食材です。