訳ありお得なセットコース。食べ切りサイズ!!最新の出品一覧はこちら文=ポケマル編集部※毎週末に新着情報をメールでお届けしています。メールのサンプルと受信申込フォームはこちらのページにございます。今が旬[バックナンバー]今週のおすすめ(2019年11月1日編)日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬の食材。今週の出品情報をまとめてお届けします。※2019年10月25日(金)から2019年10月31日(木)までに出品され、11月1日(金)時点で販売中の商品を掲載しています。目次ここに目次が表示されます。最新の出品一覧はこちら洋梨ビギナーにもギフトにも。とろけ〜るラ・フランスが旬です!山形県の今野達也さんより、フルーツの女王「ラ・フランス」が届きました!日本で最も知名度の高い洋梨ともいえるラ・フランス。そのお味は、シャリシャリ食感の和梨とは大きく異なります。滑らかでとろける食感の果肉と高貴な甘い香りは、一度食べたら病みつきになります。洋梨は一般的な家庭の食卓にはあまり馴染みのないフルーツでもあるため、その正しい食べ方をご存知の方は少ないかもしれません。洋梨は木の上では成熟しないため、収穫後に「追熟」をして食べ頃になるまで待つ必要があります。......というと難しそうに感じるかもしれませんが、追熟の方法はいたって簡単。常温の部屋に置いておくだけで良いのです。今野さんのラ・フランスは、お客さまの元に到着してから数日〜1週間以内に食べられるものが送られてきます。食べ頃の目安日も書いてくださるそうですので、これならラ・フランス初心者でも安心ですね。果肉は下の方が甘みがあるので、くし形に切って上部から食べるのがおすすめです。すりおろしてお料理の隠し味にするのも◎。秋が来た!秋を感じさせる「サツマイモ」の出品が続々と登場しています。今週は4種類のサツマイモが出品されましたよ。こちらのお写真は和歌山県の山中晶子さんの「サイパン芋」。本州最南端にある和歌山県串本町に400年ほど前から伝わる蜜芋です。甘みの強さと、焼き芋にしたときのしっとりとしたオレンジ色の果肉が特長です。写真がとっても美味しそうですね。名前の由来が気になりますが、インターネットで調べてみても詳しいことはわかりませんでした。自家消費用に栽培されてきたそうで、和歌山県内でもあまり知られていない、知る人ぞ知るローカル品種なのです。マコモダケ!千葉県館山市の武士俣朋美さんからは、3種のサツマイモがどどっと登場。ラインナップはこちらです:1「紅はるか」...ねっとり甘く滑らかな肉質。そのままはもちろん、スイートポテトなどのお菓子作りにもぴったりです。2「紅あずま」...ホクホクでお馴染みのサツマイモ。天ぷらやお味噌汁の具に。3「安納芋」(予約商品)...蜜のような甘さで大人気。焼き芋でしっとりとろとろ食感を体験してください。南房総地域は台風15号で大きな被害を受け、武士俣さんも3日間の停電を経験されたそうです。その他の生産者からのサツマイモ出品小松台GOLD(サツマイモ鳴門金時)間引き椎茸、ニンジン、サツマイモのセット仙台金時プチ金時芋目次にもどる干物がある生活を、銚子港からお届けします。今回の出品は、銚子港で水揚げされたメヒカリと小鯛を、ピチピチ新鮮なうちに天日干しにしたものです。メヒカリと言えば唐揚げ......のイメージをお持ちの方も多いかと思いますが、伊藤さんの干物は唐揚げを越えるのだとか!脂のり抜群。いってしつこい脂ではないのでパクパク食べられます。お酒のつまみにする方、飲み過ぎには要注意ですよ〜。小鯛は男性の手の平くらいの大きさで、下処理済み。そのままグリルで焼いてもいいのですが、ぜひお試しいただきたいのが炊飯器DE鯛めし!写真:笠碁すきさんの投稿よりお米の上に丸々一匹の鯛を乗せて、炊けるのを待ちましょう。甘い身をほぐしながらいただくご飯は、最高に幸せ気分を味わえること間違いありません!肴にもおかずにも♫メヒカリの(ゴロ干し)丸干し鯛めしにも◎小鯛(春子)の干物x4尾目次にもどるようこそポケマルへ!新入生コーナーこのコーナーでは、ポケマルに登録してから1ヶ月以内の新入生産者さん(略して「新入生」)の出品をご紹介します。※ポケマルの登録生産者さんは毎週どんどん増えています。その中には「ポケマルがはじめてのネット通販」という方も、たくさんいらっしゃいます。戸惑うこともあるかもしれませんが、この方々は皆、これからの日本の食を支えてくれる人たちです。)”おまかせ野菜セット。ペリー最後の100gです。伊勢志摩河村賢一さんの出品Qとなフェイス第2弾!アナゴ!味はごーかく☆あんま~い!口の中にうま味がいっぱい☆甘エビ!!お買い得お買い得!あんこ~る☆したくなるおいしさ!アンコウ。おもてなしでお楽しみください。『もものすけ』福箱セット(紅玉リンゴ多めスペシャル)100サイズ福箱セット(大根多めスペシャル)100サイズ涙が出る程からい!だがそれが良い。訳あり最新の出品一覧はこちら文=ポケマル編集部※毎週末に新着情報をメールでお届けしています。メールのサンプルと受信申込フォームはこちらのページにございます。一生に一度の貴重な年の、農家さんの思いがたっぷりとコメられたお米を味わっていただきたい。思ってポケマルを見てみても、お米の出品はたくさんありすぎて、どれが新米なのか、どの新米を買えばいいのか、とってもわかりにくいんですよね。スミマセン......。そんなわけで、この記事では、ポケマルで注文受付中の新米の出品を「発送月ごとに」整理して、2019年11月6日現在、54農家121出品を掲載しています。みなさまの新米選びのお役に立てますように。初回公開日:2019年9月12日↓品種別に探したい方はこちら↓↓そもそも新米って何?と思った方はこちら↓※発送日や発送時期は生産者さんごとに異なります。不明な点がある場合は、購入前に生産者さんに相談してみてくださいね。【ご注意】お米を出品する農家さんへ:このページには、商品タイトルや商品説明文で2019年産であることが明確に表示されている出品を掲載します。産年表示がなく、単に「新米」とだけ書かれている等の場合は情報不足のため掲載することができませんので、ご注意くださいませ。目次ここに目次が表示されます。