レシピ詳細検索キーワードを含むを含まない材料を含むを含まないレシピID検索レシピIDメンバー検索メンバー名MYフォルダレシピを書くつくれぽを書く印刷するメールする携帯に送る簡単リンクチョコムースケーキ(誕生日ケーキ)Description子供の夢シリーズ第3弾。三段になったチョコ尽くしのムースのケーキです。作り方1キャラチョコを作り、ラップに三重に包んでからジップロックに入れて冷凍保存する。2プラスチックショコラの作り方を調べ、薔薇の飾りをパパパと作りキャラチョコと同じくジップロックに入れて冷凍保存する3二層式にするので実際に作るケーキ型より小さい型でチョコババロアを作り冷凍する4固まったババロアを型から外し、ババロアが解凍される前に生チョコクリームを片面に塗ったら再び冷凍する5スポンジケーキのレシピを調べ、普通のスポンジとココアスポンジを1台づつ焼く。6ココアスポンジの生地と普通のスポンジ生地の二種類を作り、ロールケーキのスポンジを焼く様な感じで縞模様のスポンジを焼く。7スポンジケーキをスライスする8スポンジに型紙を充てて生地を抜く。※詳しくはサンセバスチャンの作り方を調べて参考にしてね9切り抜いたスポンジを互い違いに嵌め込む10ケーキ型の底には丸いスポンジ、側面には縞模様スポンジをひく。11軽く暖めたマーマレードにリキュールを少し入れ、底のスポンジに塗る12チョコムースを作る。※段にするので少し固めに作らないと地球の重力に負けて大惨事が起きる。13ムースを型に流し込む前に冷凍していたババロアをスポンジの上に乗せる14スポンジと冷凍したババロアが待つケーキ型にムースを流し込む。15冷蔵庫で冷やし固める16型から抜き、フルーツをトッピングし粉糖を振りかける。※画像は三段目を食べた後にデコレーションし直した物17仕上げにチョコ細工とキャラチョコを飾る18主役の前に持って行き、盛大に誕生日を祝うコツ・ポイント飾りやスポンジは製作作業が細かい物ばかりなので冷凍出来るものは時間が有る時に事前に製作して冷凍保存をしておく。このレシピの生い立ち親友の次男坊が、自分の妹の誕生日に苺ムース三段ケーキを目の前にして「俺の誕生日にはチョコムースで三段って...無理かな...?」とモジモジしながら言ってきたので叶えてみました。Reservedもっと追加するには?。