[タニタ食堂]2012年5月31日(木)カロリーを抑えたバランスのよい食事でお馴染みのタニタ社員食堂さんのサイトより【麻婆なす(マーボなす)】をみつけたので作ってみました。水分が少なくて、やむおえず蓋をして煮込みました。本来は、もう少しソース(餡)があったかもしれませんが、味はしっかりついてご飯のすすむ【麻婆なす(マーボなす)】が出来ました(^_^;)テンメンジャンなど使わずに、和風寄りの味付けで嬉しい(*^。我が家好みの少し甘めに仕上げたこともあって、食べやすかったです。油...小さじ1(A)中華だし...20ccしょうゆ...大さじ1/2みりん...小さじ1オイスターソース...小さじ1/3(水溶き片栗粉)片栗粉...小さじ1水...小さじ1【麻婆なす(マーボなす)】の作り方は、続きに書きました。レシピ]2012年5月25日(金)TBSテレビはなまるマーケット~ひき肉~はなまるマーケットでは、お料理に便利で重宝する「ひき肉」をテーマにハンバーグ・ミートソース・麻婆豆腐を紹介していました。その中から、ハンバーグの達人ブロガー『かな姐さん』の、【シイタケバーグ】を今度は作ってみました。(*^_^*)成形後、焼き始めが遅くなったためか?結構、焼いてて水分が出てしまいました。そのため、仕上がりがジューシーとは、いきませんでした(T_T)。アレンジで温泉玉子&和風ソース(醤油、みりん等)をトッピングしてみました。ちなみに放送では、ソース&トッピングは、何もつけていないようでした。塩・コショウ...各適量しょう油...大さじ2ゴマ油...大さじ1【シイタケバーグ】の作り方は、続きに書きました。はるみキッチン]2012年5月28日(月)日テレスッキリ!!はるみキッチン~明太子パスタ~今回は、栗原はるみさんが、超簡単のパスタレシピ【明太子スパゲティ】を紹介していました。茹でたスパゲティと明太子ソースを和えるだけ!たったの10分で作れちゃう!明太子パスタは、あっという間に作れるから超嬉しい(*^。朝から作っちゃいました♪ポイントは、有塩バターを使ってパスタを茹でる時には、塩を使わないこと!明太子の塩辛さもプラスされますからね。クリーミーに仕上げて、『出来たてを食べて下さい!』と栗原はるみさん。●栗原はるみさんのマヨネーズ&バターを使わない!あっさりとした【明太子スパゲッティ】も作っています。栗原はるみさんの【明太子スパゲティ】の作り方は、続きに書きました。レシピ人気のレシピまだデータがありません。Reserved.このページの先頭へ。