結婚式・二次会に関する東京カレンダーおすすめ・人気レストラン情報をグルメ記事とともに掲載しています。ラ・ファソン古賀(フランス料理、フレンチ)です。予約する掲載グルメ記事ここ行けば間違いなし!辛旨すぎるエスニックの都内名店まとめ15選いまやアジア屈指の美食都市と成長したタイ。「エスニックと肉をかけて、エスニック(肉)ってよくない?!」と弊誌ライターと盛り上がったのは約2カ月前。代々木上原駅から徒歩すぐだが、一本路地に入った立地であるためか、駅前とは思えないほど閑静な雰囲気が漂う場所に『ラ・ファソン古賀』はある。元は同じ代々木上原で2001年から営業している『コム・シェ・ヴ』が2013年にスタイルを変え移転した、このエリアの重鎮だ。...名店には忘れられない味がある!唯一無二のフレンチカレーを味わおう!ソースやフォンというフランス料理の基本を大切にする彼が作り出す料理は、一度食べたらまた食べたいと思わずにはいられない極上の一皿なのだ。「ほんもの」の美味しさを味わいたい方は、ぜひ足を運んでほしい。...もっと見る人生最高のカレーはここ!代々木上原で至高のフレンチへ!食通であれば一度は憧れるであろう『ラ・ファソン古賀』の「ソースキュリー」。その美味しさの訳に迫りつつ、ディナーコースで供される体が喜ぶ料理の数々を紹介しよう。...本日1月22日はカレーの日!羨ましすぎる極旨まかないカレー4選こちらの名物として有名なのが「ソース・キュリー」。フランス語でカレーという意味で、牛すね肉と十数種類の野菜からとったブイヨンに、ワインやスパイスを加えて作る。クリアなフォンベースで油を加えていないので食べるほどに体がスッキリ。した食感と素材から抽出した旨みが幾重にも重なり、いわゆるカレーとは一線を画する極上の味わいだ。ランチコースは3種類、ディナーコースでのカレーの注文は予約時。同じ代々木上原の、駅の反対側にあった『コム・シェ・ヴ』が2013年にお引っ越し。メニュー構成も、お店のスタイルも、それまでとがらりと変えた。古賀シェフの“ソースキュリー”は、クリアなフォンベースで油を加えていないので食べるほどに体がスッキリ。ランチコースとディナーコースでのカレーの注文は予約時。代々木上原にあるフレンチ『ラ・ファソン古賀』の知る人ぞ知るスペシャリテといえば「ソース・キュリー」。キュリー=curry、そう、みんな大好き!カレーです。正統派フレンチレストランが手がけるカレーですから、それはもちろん凡百のものとは一線を画す仕上がり。牛すね肉と香味野菜をじっくり煮て抽出したブイヨンをベースに、油脂分を極限まで取り除き、澄んだ味わいを実現。具は一切なし、という潔さ。夜のAコース¥3,900(税・サ別)の一例。カルパッチョは三崎港から直に仕入れる新鮮な青魚を用いる。肉料理は、NZ産の牧草牛のサーロイン。ほかに¥4,700、¥5,200、¥6,800のコースも用意している。¥100でハイボールと唐揚げ、泡飲み放題¥5,500!お洒落なのに低コストな「新・飲...ほどよくお洒落で食事も美味しい店が集まるお食事会の聖地といえば恵比寿だが、駅前は女性が残念に思う大衆店ばかり。お食事会の会場は誰もが便利な駅前のロケーションが好ましい。ここ代々木上原はそんな問題を軽く解決する都内でも稀有なエリアだった。UEHARA」は、グリルダイニング、カフェ&バー、デリ、居住スペースが入った複合施設。...いま注目のエリア「代々木上原」!知っておきたい基本の店7選1階は朝8時にオープンするカフェバー&デリ、地下1階はグリルダイニング。上階はレジデンス、ワークプレイスに。沿線産地の食材をシンプルに活かしたカリフォルニアスタイルの料理を提供する。...もっと見る男から高い婚約指輪を貰う代わりに、女は何を差し出す?結婚に必要なたった1つのこと「私ね、宏樹に言われてCAを辞めたわけではないのよ。ウエハラ』でランチを食べていると、唐突に玲子が切り出した。奈緒が聞くと、玲子はこくりと頷きながらこう言った。なかったらどうしよう”っていう漠然とした不安に苛まれてね。東京で生きていくには、CAのお給料では厳しいと思って転職活動...学歴カレンダー:同志社卒・こじらせ系モテ男。彼との時間は1人でいるより孤独を感じた。土曜日の朝、代々木上原にある『NODE』で朝食をとる。自然光が贅沢に差し込むこの店で、大好きなパンオショコラとカフェオレをゆっくり食べるのが最近のお気に入りだ。彼氏ができたと喜んだのもつかの間、東工大卒の彼・健二と別れたあと、また1人寂しい休日に戻った。今は焦る気持ちがない。無理して出会いを求めて彼氏を作るくらいなら、こうして1人気ままに過ごす方が気楽だ。代々木上原から徒歩10分ほどの住宅街に位置する『おこん』。この店は米にこだわることで有名な和食店。なんと最初の突き出しが、炊きたての土鍋ごはんなのだ。白米だけでじっくりとその甘みを噛みしめて欲しい。心から「日本人でよかった......」と思えるはずだ。おいしいお米は冷めてもおいしいという。「冷めた時に本当の味が出るんですよ。恋愛と一緒ですね」と店主の小栁津氏は語る。...炊きたての新米をゴージャスに堪能したい!いくらたっぷり絶品ごはん5選いかにも大人の隠れ家というたたずまいで代々木上原の住宅街にありながら、食通が通いつめる名店『おこん』。米・食味鑑定士の資格を持ち、米の産地、銘柄に精通する人物だ。お店で提供する米は炊き方はもちろん、精米方法にまでこだわっている。お通しとして提供される白米から始まり、先付け、刺身、焼き魚、ローストビーフ土鍋がついて5,000円という驚愕のコスパ店なのだ。その『おこん』の代名詞とも言える「...もっと見るやっぱり最強に旨いのはこれ!肉+白米が最高に幸せを感じる名店4選いかにも大人の隠れ家という佇まいで代々木上原の住宅街にありながら、食通が通いつめる名店『おこん』。お通しとして提供される白米から始まり、先付け、刺身、焼き魚、ローストビーフ土鍋がついて5,000円という驚愕のコスパ店なのだ。その『おこん』の代名詞とも言えるのが「土鍋ご飯」。...グルメタウン代々木上原でデートならここ!人気エリアの名店6店いかにも大人の隠れ家という佇まいで代々木上原の住宅街にありながら、食通が通いつめる名店『おこん』。訪れる人を魅了するのは、小栁津大介氏が炊きあげるご飯を軸にした絶品和食コースだ。大人の隠れ家で味わう絶品和食がすごすぎる!いかにも大人の隠れ家というたたずまいで代々木上原の住宅街にありながら、食通が通いつめる名店『おこん』。訪れる人を魅了するのは、小栁津大介氏が炊きあげるご飯を軸にした絶品和食コースだ。その魅力をコースの全貌とともにお伝えしよう。...新米が12分で炊き上がる!名人に聞いた美味しく自宅で炊くコツはコレだ!新米の季節になると「せっかく新米なんだから美味しくご飯を炊きたいな......」と思う人も多いだろう。簡単に美味しく炊けるコツをお教えてもらった。難しそうに思える土鍋ご飯だが、慣れれば炊飯器で炊くよりも早く、そしておいしく炊くことができる!このシーズンにぜひチャレンジしてみてほしい。別名「炊かれたいオトコ」。白飯にしても炊き込みごはんにしても、その味わいは目からウロコが落ちまくる。