​この頃過ごしやすくなってきましたね。​​​​パソコンデスクの端に置いているので「早く涼しくならないかなー」と毎日ようすを見ながら楽しみに待っていました。今朝は寒いくらいに涼しかったので結晶が出ていました!暑いと結晶が発生しにくいと聞いていたのでちゃんと結晶ができるか心配でした。こちらは8月に撮影した時のもの。この時はまだ結晶は発生していませんでした。ストームグラスと言い、19世紀に航海士などが天気の予測として使用されたというもの。エタノールなどをガラス管に密封して作られていて​​​​気候の変化に反応して起きる結晶を観察することで役立てられていたんだそうな​。​​気候の変化に反応して起きる結晶を観察することで役立てられていたのだとか。​​実際には結晶化現象については謎が多く、いまだ詳しいことは研究途上なんだそう。​​実用するのは難しいですが、季節によって​​変わる様子を楽しめるということでとてもお洒落で友人にもプレゼントしたところ、とても喜んでいました。​​ブナ材の台座付きでインテリアとしても​​素敵です。​​近くに寄って撮影してみました。​​結晶を綺麗に撮るのが難しくて苦戦しました。​​​キラキラした結晶が幻想的で​​これからだんだんと寒くなってくるとどのように変化していくか楽しみです。́`*)​​毎朝音楽を流してコーヒーを飲みながらようすを見るのが楽しみになっています。​​​専用ボックスのパッケージも洒落ていてギフトとしてもとても喜ばれました。「よくこんなもの見つけてきたね。」って言われるのがまた嬉しい。​​台座付きの今回紹介しているテンポドロップは税込み5,940円。台座W115×D115×H25mm重量:850g材質:硼珪酸ガラス、ブナ材​​ひとまわり小さいサイズのテンポドロップは税込み4,180円。テンポドロップの横に写っているのは​最近購入したコードレスのタスクライトTorr(トア)​​​詳しいことはコチラ→​★​で書いています。献立を考えるって​​​​結構大変です。料理が苦手の人は尚更だと思います。僕は料理は得意な方ですが献立を考える特に彩よく作るのが苦手で、マンネリ化してしまうことがよくあります。先日からおうちごはんでも紹介している献立一週間作成アプリ「me:new」を活用して、一週間おうちごはんを作りみなさんにも実用的かどうか?などblogで紹介してきました。料理レシピサイトというと一番に思い浮かぶのがクックパッド。簡単なレシピも多く活用されている方も多いかと思いますが、ものすごい量のレシピがあってどれを選べばいいのか?と思うことも。分量や作り方がいまいち分かりにくい部分があったりで僕は使わないようにしていました。料理アプリは自分が見ただけでも10種類近くある(すごい!)わけですが使うまで半信半疑でした。今回使ったme:new(ミーニュー)の一番の特徴は、一週間の献立を自動作成できること買い物リストも自動作成してくるれこと◆人数分の設定、予算目安の確認もできる今日買う食材を忘れることってありませんか?今日買う食材を紙に書いたまではいいけどその紙を忘れた事が僕は多いです(笑)←自分が悪い。「あれ今日何買うんだっけ?...」ってスーパーをグルグルして時間だけ過ぎていく...ミーニューなら最大で一週間献立作成が可能で、その日だけの献立作成も可能。献立が決まったら買い物リストに勝手に今日買う食材をリストアップしてくれるから、買い忘れも防げます。僕の場合一番イラッ!とすることが食材の買い忘れ。自分のどんくささにいつもイライラします..w一目で何を買うのか分かるので買い忘れもゼロになり、これだけでも料理をするハードルが随分下がると思いますね。今日食べる人数に合わせて分量を変えてくれたり、予算目安なども確認できます。上の画像は4人分で設定しています。◆買い物リストを分割できる献立一週間作成が完了してさて買い物!って時に一週間分の買い物ってなかなか大変だと思います..そういった時に3日分だけ買い物リストを作成して買い物ということも可能。僕の場合はその日の材料だけ買うので、献立編集からメニューの写真をタッチすると左から材料や作り方が表示され、そこから今日買う食材を確認してます。この方法が使い方的には実用的なのかな?と思います。一週間まとめて買い物は流石に荷物が重すぎるので旦那様を連れてこないといけなくなりますね笑笑献立の自動作成は主食に(ごはん)主菜に(メインのおかず)副菜3種類がきます。基本白ごはんがいつもきて、このほかに好みで副菜や汁ものも追加することができます。塩分やカロリーなども表示されて非常に親切な点はいいですが、調理時間はあくまで目安として見た方がいいでしょう。◆材料を指定して献立作成ができる冷蔵庫に余っている食材を使いたいとき便利ですよね。今日は鶏肉気分!っていう時も便利です。献立は自動作成されますが、このメニューは嫌って時は変更もできます。僕の場合は自動作成されてもほとんど変更しています。◆初日(初のミーニュー活用)​非常にシンプルな食卓でしたが●もやしと豚肉の塩炒め●納豆と長芋のネバネバあえ●新じゃが団子の具だくさん味噌汁●ごはんでした。美味しかったのが新じゃが団子の具だくさん味噌汁。ジャガイモをすりおろして団子にしてお味噌汁にしたもので、お餅みたいにモチモチで野菜の旨みがたっぷり染み込んでていてとても美味しかった!※初日のおうちごはんの記事は→​コチラ​◆二日目​この日のメニューは、​●ゆで豚のわさび和え●だいこんとセロリのじゃこサラダ●白菜たっぷり鶏だんご汁●ごはんでした。​​​​​​​ゆで豚のわさび和えが美味しかった!お酢に味噌とわさびを加えた和風のタレがよく合いました。​​​いつもシンク内が大惨事なのですが​​あまりの簡単さに手抜きっぽく感じるほどでした。​夕飯を担当すると食べる時間がいつも​​​遅くなって家族から反感を食らってたので(笑)※二日目のおうちごはんの記事は→​コチラ​◆三日目​この日はさんまを買ってきたので秋刀魚の塩焼きをメインで、他は全てミーニューを活用しました。脂がそんなにのってなかったんだよね。́`)※三日目のおうちごはんの記事は→​​コチラ​◆四日目●鶏むね肉のさっぱり焼き●切り干しだいこんのみそ汁●レンジなすのピリ辛だれ●りんごとみつばのおろしあえ●ごはんでした。​​◆五日目●レバニラ炒め●レンジなすのピリ辛だれ●まぐろとアボカドのサラダ●しゅんぎくとえのきのみそ汁●ごはんでした。​はじめて​​​​​レバニラ炒めを作った日です。レバニラは別サイトのレシピから作って他は全てミーニューからです。おろしポン酢●ほうれんそうとほたてのおひたし●あさりのみそ汁●ごはん●果物(梨とキウイ)でした。※六日目のおうちごはんの記事は→​コチラ​ほうれん草をサッと茹でて缶詰の汁と醤油だけの簡単な味つけ。さばなす(今日のメインです)●きのこのすまし汁●たぬき奴●ほうれんそうとほたてのおひたし●雑穀ごはん●果物(巨峰)​でした。​サバとナスを焼いてタレにからめた京都のおばんざいの定番「にしんなす」をさばでアレンジしたもの。́`)美味しかったです。みてme:newの良かった点◎​​​◆毎日の献立を考えるのが楽になった​​​料理は好きだったけど献立を考えるのがいつもしんどかったのでミーニューでかなり献立が楽になりマンネリ化することもなくなりました。家族からも美味しいと言ってもらえて野菜のメニューも増えていつもは肉ばかりのメニューだったのがバランスのよい献立になりました。見た目も良くなりました(笑)​◆買い忘れがなくなり余計な買い物が減った​​​​​家に帰ってさあ作ろう!といった時に食材を買い忘れて、すごくモヤモヤした気持ちになることがありませんか?まぁ買い忘れる自分が悪いのだけど..wミーニューならその日買う食材を一目で確認できるので、スーパーをグルグル周ることも減り、無駄な買い物も減りました。みてme:newのここはちょっと..な点​​◎◆レシピ時間内では作るのは難しい​献立表に時間が表示されていますが​​​これはあくまで目安として捉えた方がいいです。​◆メールアドレスの登録が必要です​​​無料で使えますが一番最初にログイン要求されるので試しに使ってみたいなーって方には若干面倒に感じる方もいらっしゃると思いました。​◆アプリの動作(重い・固まることがある)​​アプリの動作が重くてフリーズすることがあります。まとめ◎■献立のカロリーや料理時間が表示される■献立は自動作成されますが変更もできる■材料を指定して献立作成可能余った食材や今日食べたいもので作成が可能。■買い物リストに人数や予算目安など確認可食べる人の人数など調整ができ、買い物リストの分割もできます。白ごはんで、炊き込みご飯とか提案されません。全体的に見て非常に完成度の高いアプリで不満点も少なかったですし、口コミも評価の高いものが多かったです。アプリの不安定な所などちょっとした所を改善すればさらに使いやすいアプリに進化していきそうですね。毎日の献立を考えるのがすごく憂鬱に感じていた僕からすると非常にありがたいアプリでした。​​​​今日も一日お疲れ様でした!​​​​さて、献立一週間作成アプリ「me:new」を使っていよいよ7日目が経ちました。一週間使ってみて初日からの献立を振り返りながら思った点はアプリを活用して献立や料理が続けられたこと。これはアプリが使いやすくて便利だったからだと思いました。次回の記事で初日から振り返りながら良かった点と、こうだったらいいなと思う点をまとめて書きたいと思います。今日の献立をご紹介します。●さばなす(今日のメインです)●きのこのすまし汁●たぬき奴●ほうれんそうとほたてのおひたし●雑穀ごはん●果物(巨峰)でした。レシピはどれも簡単で調理時間も短い。今回のさばなすはちょっと時間がかかったけど、とても美味しかった!献立表示に文字だけじゃなく画像付きなので献立を考える上でありがたいし、ミーニューを上手く活用すれば彩りよく作ることができます。カロリーや塩分なども表示されているのは嬉しいですが、調理時間(45分)ではちょっと難しいです。この時間はあくまで目安として見たほうがいいですね。昨日も作ったほうれんそうとほたてのおひたし。今日はほうれん草たくさん買いました。ホタテ缶の汁と醤油だけの簡単味つけ。​​地元のヤマト醤油を使っています。オススメ!サバは三枚おろしのものを買いました。​​サバとナスを焼いてタレにからめた京都のおばんざいの定番「にしんなす」をさばでアレンジしたもの。́`)改めて自分で作ったごはんを見ると以前は茶色っぽくて品数も少なく、マンネリ化していたのに少なくとも茶色っぽい食卓からは脱却できてるのかなと思っているところです。以前はね...レシピ本を見て一品一品作っててしんどかったんですよ..。今思えばいい思い出ですけど、こんなに簡単にササッと献立が決めることができて調理時間も短く済むレシピがたくさんあるのはいいですね。一週間(7日分)のご飯がアプリで作れて続けられたことに感動してます。アプリme:newを活用して、おうちごはん6日目です!​​​買い忘れはもちろん献立も自動作成​​してくれるので献立の考案から買い出し、料理まですごくスムーズ。僕の場合、料理は好きですが買い出しや献立の考案がすごく面倒に感じてしまい、料理に取り掛かるまで時間がかかるのですごくダル重いんですよね・・特に食材の買い忘れってすごくダルゥゥッ!!ってなるし自分にイライラ...僕の場合ですよ。(笑)ミーニューなら一週間の食材を全てリストアップしてくれて魚売り場では〇〇、お肉売り場では〇〇と書いてあって買わなければならない食材が一目瞭然。これなら買い忘れがなくなりますね。おろしポン酢●ほうれんそうとほたてのおひたし●あさりのみそ汁●ごはん●果物(梨とキウイ)でした。今日もどれも簡単で、本当に毎日助かっています。́`)ほうれん草をサッと茹でて缶詰の汁と醤油だけの簡単な味つけ。手軽でめちゃくちゃ美味しかったんですよね。ほうれん草は少量のものを買ってきたので思いのほか少なかった。こんなに美味しいものだとは知らず、作ってすぐになくなりました。鶏肉の焼きびたしは、もも肉をじっくり焼いて大根をのせてポン酢をかけるだけ。これもめちゃくちゃ簡単なのにさっぱりとした味わいで美味しかった!家はゆずぽんです。ミツカンの丸絞りゆずこれめちゃくちゃ美味しいんです!ぜひ一度買ってみてー!梨はいただいたものなのですがすごく大きくて甘くて最高でした。あさりはすまし汁にしたんですよ。お味噌きらしてたんだったーって家帰って気がづきました(笑)ということでミーニュー活用で6日目でした!献立は自動作成されますが変更も可能なので副菜だけどうしても献立を立てられないどうしよう!なんて時すごく便利です。今日食べたい食材を指定して献立を作成することもでき、非常に優秀なアプリだなと感じました。献立を考えるのがとにかく面倒大変苦痛..様々あると思いますが、ここまで続けられたのも初。続いてもマンネリ化してしまうとなんだか作ってもパッとしない。そんなこともありました。一週間になりますが、良い所ちょっと思うところ..などなど次回はまとめて分かりやすく記事を書きたいと思っています。ミーニューを活用して僕の場合はマンネリ化した食卓からも茶色っぽい食卓からも脱出できたのはこのアプリを使った成果だと思います。*​ゲーム友達が油そばが大好きでいつも食べてる!って言うので、「今度作ったら写真撮ってー!」ってお願いして写真を撮ってもらいました。実は油そばっていうのを僕自身知らなくて。調べてみると結構簡単に作れるんですね!ランチョンマット代わりにチラシを使うという、ツッコミどころ満載の油そばですが笑笑なんだかすごく美味しそうで作ってみたくなりました。まぜそばとも言うのですね。僕食べたことなくて・・・昨日​クラシル​からレシピを見ながら作ったんですけどすごい美味しかった!!僕も負けじどチラシを下に敷いて送ろうと思ったのですがチラシがなくて新聞紙にしましたww「下にチラシないじゃん!」って言われました。次回までにはチラシ用意しておこうタレは甜麺醤、鶏ガラスープ、ごま油などを混ぜたものでこれがすごく美味で!油そばってこんなに美味しいんですね。小腹が空いたら食べたくなるクセになる味でした。牛すじカレー作ります!」​と言ってたと思いますが​!​家族が​「安かったから買ってきたわよ」​​​​​と牛すじ肉を買ってきてくれまして!買ってきて~とは言ってなかったのですが、やはり美味しいからか、安かった牛すじ肉を見てピンときたのでしょう!!笑僕としてもタイミングばっちりで作りたいときに安くないことが多いのでこれはありがたい!ということで!本日の献立は◆野菜たっぷり牛すじカレー◆果物(巨峰)でした。手前の綺麗な牛すじが能登牛の和牛すじ210g902円→451円でした。奥の牛すじは国内産牛すじで209g537円→268円でした。思ったのが、家で牛すじを使う人が少ないんだなーって思いましたね。うちのスーパーは大体売れ残ってます。この記事を見た読者さんはぜひ!安い時に作ってみてはいかがでしょうwwレシピは栗原はるみさんの​くらしの空間​から。分量が牛すじ1kgとわりと多いので、我が家では400gくらいで調整しています。↑の写真は牛すじのスープをこれから作っているところ。お水は5カップに調整して牛すじ肉は約400g、お酒は約1/2カップで調整しています。́`)土日のお休み時にぜひ!ちょっと時間かかるからお昼前にはじめたほうがいいですよ^^​​ルウはいつもコレ!S&Bのディナーカレーです。​​作る時はいつも400円くらいの比較的お高めのルウを選んでます。玉ねぎはストウブ鍋でじっくり炒めて先ほどの牛すじスープを入れて軽く煮ます。​​牛すじスープは脂っこいのでしっかり浮いた脂を取ることが大切です!これを怠るとねすごい脂っこいカレーになって確実胸焼けします(笑)​​煮込み料理は必ずストウブ鍋を使ってます。野菜の旨みをしっかり出してくれて無水調理も可能です。野菜が入ったカレーが個人的に好きではないので、玉ねぎと牛すじだけのシンプルなカレーが一番気に入ってます。余ることはほぼないのですが、、余った場合は次の日カレーうどんにして食べてます^^以前は焼き野菜なんて全然食べなかった私ですが、、菜食な友人に影響されて...積極的に野菜を取るようになりました。彩もよくなることだしさ!オリーブオイルでサッと焼いてアルペンザルツで味つけするとこれがもう美味しくて美味しくて...​​ぜひ一度使ってみて欲しい!ほんとに旨いです。今日ね、めっさ辛いシシトウにあたりました!(人生初です)そんなことはおいといて。BIYOUDO​のフレーバー炭酸水今回はレモンフレーバーを飲んでます。これが美味しくて!毎日ものすごい勢いでなくなってます。強炭酸で香りもきつくなく糖類0でジュース感覚でたくさんのんでも安心。(人工甘味料不使用で香料のみ)ヨーグルト・サイダー・レモンアロエと飲んできましたが、どれも美味しいです。美味しかったのはアロエとレモン、サイダーでした。いうことで10日ぶりの浴室掃除と​​​洗面台と洗面所の床掃除をしました。́`)お湯は一番高い温度設定にしてオキシクリーンを溶かします。​​バケツは収納としても使っているtower(タワー)の万能バケツです。持ち手が大きくお水をたっぷりいれても手が痛くなりにくいし、フタもついてるから掃除道具を入れて中身を隠すこともできます。掃除・収納・バケツとしても使える万能な蓋つきバケツはblogでもオススメアイテムの一つとしてよく紹介しています^^詳しくは→​コチラ​で書いていますのでよければご覧ください。(※床拭き用と水栓掃除用に分けています)洗面台の水垢落としもメラミンスポンジを使っていましたが、±0selectのマイクロファイバーぞうきんで浴室の水栓を掃除するようになってから、「こっちのほうが全然いいじゃん!」ってなりまして!それから水栓周りや浴槽の水垢汚れなどのほとんどをこのグレーの雑巾で掃除するようになりました。汚れ落ちはメラミンスポンジと大差ないです。超極細繊維でできているのでカラ拭きするとよりピカピカになります。以前から何度も紹介している+0selectマイクロファイバーぞうきんですが、記事を読んでくださった方からたくさん購入していただいて本当に嬉しいです。ありがとうございました。́`)【Before】ウタマロクリーナーとマイクロファイバーぞうきんを使用すると...【After】水だけでも十分綺麗になるのでお風呂に入っている時にササッと掃除して常にピカピカにしておく。いうのもいいかもしれませんね。浴槽のお掃除もたくさんのお掃除用品がありますが、道具を最低限に抑えたい。そんな思いから、このぞうきんを使ってます。「汚れが落ちにくい」そんな印象は全くないですね。丈夫なので何度も使えて経済的です。定期的にこまめにお掃除するのも大切ですが、浴槽専用の洗剤なんて必要ないです。雑巾一枚で掃除できるのはかなり良いです。​​我が家では雑巾としてグレー、キッチンの布巾やテーブルの掃除にベージュを使用しています。コチラ→​★​でも詳しく書いているのでぜひご覧ください。床はオキシ漬けして汚れを落としやすくてしてからカラリ床掃除ブラシでササッと擦れば終わりです。このブラシもお掃除の記事を読んでくださっている方からよく購入されてます。持ちやすく少ない力であっという間に頑固な汚れを落とすことができ、浴室以外にも玄関タイルやバルコニーの掃除にも使えます。換気扇のカバーも洗いました。カビや虫がいっぱい付いてました。疲れ様でした!今日はお昼と夜兼用で午前中に全部下ごしらえしておいてすぐ食べられる状態にしておきました。夜は出かけるので晩ごはんは自分はナシ!洋服とかを整理していて思ったのですが​最近涼しいです。​朝夕は肌寒いくらい。今年の夏は一度だけディーズさんで豆を買っただけでこの頃はスタバのブレンドを買ってます。豆が挽いてある状態で160gで300円くらいです(商品入れ替えで安く買えた。)600円くらいするんですね。味も悪くなく、飲みやすい。夜youtubeを見ながら一杯、朝起きて一杯飲んでいます。甘いお菓子を焼かないとですね。最近全然お菓子の記事を更新してない!キャラメルシフォンでも焼こうかなー。me:new(ミーニュー)を使ってのおうちごはん五日目です!今日のメニューは、●レバニラ炒め●レンジなすのピリ辛だれ(二回目)●まぐろとアボカドのサラダ●しゅんぎくとえのきのみそ汁●ごはんでした。主菜のレバニラ炒めはミーニューで気に入ったレシピがなかったので、栗原はるみさんの​「ゆとりの空間」​から。以前牛すじカレーを紹介した際にもお世話になっているレシピサイトです。「レンジなすのピリ辛だれ」​が大好評でもう一度作って欲しい!!ということで​​リピートです!​​​これねー本当に美味しかった!​​素麺の上にのっけて食べても絶対旨い!​​いつもお中元で貰うのにこういう時に限ってないんだよなー(笑)​​​レンジで3分ほどチンしたら包丁で細く切ってタレに漬けるだけ。​​​ネギダレも倍量で作りました。​​​​昨日作った鶏むね肉のさっぱり焼き​​につけてみんな食べてました。これねぜひ作ってみて欲しい!まぐろとアボカドのサラダこれも美味しかった!まぐろのサクが売ってなかったのでサーモンやブリなど色々なお刺身がミックスされたものを買ってきました。いわゆる切れ端をパックしてあるやつ。(山かけ用刺身と表記されていることも)この切れ端実はすごい美味しいんですよね。盛り合わせで綺麗に並んでパックされたものより切れ端のほうが安いことも。地元のお刺身はすごく新鮮で美味ですよ。これをレモン汁をまぶしたアボカドと合わせてカイワレと和えます。タレは醤油、サラダ油、酢、砂糖などを合わせたもの。醤油はヤマト醤油、塩はアルペンザルツ、サラダ油は我が家では米油を使います。​​お刺身は絶対ヤマト醤油です。́`)レバニラ炒めは初なんですが臭みを取る時牛乳を使うんですね。お水で洗い20分ほど漬け込みます。浸けた方がよかったかも。スーパーのものってよくできてるなーって思いましたね。手間がかかるんですねー。漬け込んだレバーは水でよく洗い片栗粉をまぶして両面カリッと揚げ焼き。取り出して野菜を炒めたら戻す。​今日は主菜は別サイトから作りましたがいつも副菜で悩むことが多いので、スマホで簡単に副菜の献立を決めることができるのは助かります。以前まではアボカドサラダならその都度googleで調べて材料のメモを取っては買い出し中にスマホでまた検索かけて買う材料を見てグルグルしてました。ミーニューならアプリ一つでサクッと分量や献立を一つのページで見れるので何ページもブラウザを立ち上げる必要もなくなり買い物する時間も大幅に短縮できました。*先日から紹介している美陽堂のフレーバー炭酸水。今回はレモンフレーバーにしました。(楽天売り切れ中)割り材としてお酒に合いそうですね!スッキリとした味わいで美味しいです。人工甘味料など不使用。(香料のみ)糖分0でジュース感覚で飲めます。​​​​​​ランチョンマットはリーノ・エ・リーナ。この頃食卓でよく使っています。サイドにさりげない細いラインが入っていてシンプルだけど毎日使いたくなるような可愛らしさもあり和食器、洋食器とも相性抜群。アプリ「me:new(ミーニュー)​​を活用したおうちごはん4日目です!​4日目(4度目のアプリ活用)なので段々と仕様に慣れてきました。お買い物に行く前の献立の考案から食材のメモなどミーニュー一つで済んでしまうのは本当に便利だし楽!今日のメニューは、●鶏むね肉のさっぱり焼き●切り干しだいこんのみそ汁●レンジなすのピリ辛だれ●りんごとみつばのおろしあえ●ごはんでした。画像付きで献立がパッと見れるのは嬉しいですね。冷蔵庫の中にある食材と相談しながら今日作るメニューを考えます。レンジなすのピリ辛だれはその名の通り、レンジでナスをチンしてタレに絡めるだけ。手で裂くと書いてあるのですが僕は包丁で切りました。りんごとみつばのおろしあえは先日大根を使った余りで作ったもの。大根が辛かったのとりんごがぼそぼそしてて味は正直微妙だった。本来ならリンゴの甘酸っぱさとシャリシャリ感が楽しめたはずなのですが、、サラダ感覚の和え物でこれはリベンジですね。鶏むね肉のさっぱり焼き。今日はこれがメインです!味つけして焼いたらミョウガや青じそをかけるだけ!めちゃくちゃ簡単なのにすごく美味しかったです。​​​​塩はアルペンザルツ、胡椒はフォションを我が家では使っています。片栗粉をまぶしているのでパサパサしにくくジューシーな味わいです。両面サッと焼き目をつけて焼きすぎないように注意して。レモンを絞ってさっぱりとした味わいの鶏むね肉が美味でした。ミーニューを活用するようになって献立に考える時間が大幅に減り料理をはじめやすくなったのは大きい!買い出し中お店の中をグルグルと歩き回ることも減り、料理から後片付けそしてblogの更新までスムーズになり余裕もできました。́`)僕の場合主菜はわりと決まりやすいのですが副菜で立ち往生しちゃうのでミーニューがあると安心なんです。Pottery(エンシェントポタリー)という器です。コチラで→​★​詳しく書いているのでよければご覧ください。​​​​​今年7月に購入して早2カ月が経ちました。タワーのライスストッカー。​​以前にも一度ご紹介しましたがその後​​使い続けていくうちに「もっとこうだったら...」​​というような不満点が出てくるのでは?​​と思い特に、​​blogの雑貨カテゴリーで紹介している商品は​​​購入後に後悔しないためにも特に神経を尖らして普段から色々な視点で見ています@@そして何よりもいつも見てくださっている読者の方からも購入していただいている商品の一つなので、なるべく分かりやすく嘘偽りなく書くことに心がけています。_)>そんな中でも買ってよかったキッチン雑貨の一つがタワーシリーズ。シンプルで無駄のないデザインで、機能性も高く特にこの米びつケースは買って大満足の商品でした。大体必ず新しいキッチン用品を買うと家族から「また新しい物買って」「使いづらそうだわ..」とダメ出しから入られてしまうのですが笑笑最近は普段通り使ってくれているので決して褒めてくれはしませんが!ww特に文句も言われていないので、恐らく使いにくいことはないのでしょう。以前はガラスの容器に入れていて足元に置いていたので取り出す際にしゃがまないといけなかったり。容器の口が小さいので計量カップで摺り切りするときにこぼしたり。お米を容器に入れる時もそう。タワーならお米を補充する時も計量する時も煩わしさがなくシステムキッチンの引き出しにも綺麗に収まるサイズでゴチャつきません。付属の計量カップも親切設計なんです。目盛りに段差があり上から見ても読み取りやすい。開口部が横長なので底に残ったお米も綺麗に掬えます。「あとちょっとのお米が掬えない!」そんな経験ありませんか?底が計量カップに合わせて溝になっていて開口部のこの形状がこの溝にピッタリ。これで最後の一粒まで綺麗に掬える。デザイン機能性の高さも兼ね備えている。言った細かい所がタワーの魅力です。本体は6L(お米:約5kg)入ります。サイズ:幅19.7×奥行30×高さ19.2(cm)システムキッチンの引き出しや野菜室にも入るサイズで同じホワイトで揃えれれば統一感も出ました。欠点ポイントですが、僕はないと思います。レビューで密閉感に乏しい、衛生的に気になる。言ったレビューを見ますが僕は感じたことはないですね。蓋にはパッキンが付いていて閉める時パチッと音がしてしっかり閉まるのでその点は若干神経質になりすぎなのかなと思いました。​​カラーはホワイト/ブラックの二色。システムキッチンの引き出しに合うスタイリッシュな米びつケース。朝ごはんは炒飯とワカメスープでした。​​​我が家のチャーハンは焼き豚を使わず、​​​​脂がのった豚バラや豚もも肉を好んで​​使っています。​​そして卵は炒める前にご飯に混ぜたりしたこともあるのですが、混ぜると確かにパラパラにはなるのですが卵の味が全面に出てしまってあまり好きではなかったパラパラにするために、​​お米を洗ってみたり色々なやり方で今まで​​​​​作ってきましたが、個人的には卵をフライパンに流してすぐにご飯を投入!←この方法が一番美味しくて自分には合います。炒め油もごま油、サラダ油、米油と色々使った結果、たくさん使っても脂っこくなりにくい米油に行きつきました。さじ1と1/2先ほども書きましたがお肉は美味しそうな脂ののったお肉を使います。豚肉はお肉屋さんでいつもたくさん買って冷凍庫で保存しています。使ってもサラッとして脂っぽく感じません。ごま油はごまの香りが出すぎてあまり好みではなかった。油を使うのでサラダ油だと脂っぽく感じてしまいダメでした。そもそも我が家ではサラダ油をほぼ使わないんですけどね。豚肉は塩コショウで味つけして中火でサッと炒めたら一度取り出します。水分が出るのでキッチンペーパーでフライパンの汚れを軽く拭き取ります。このまま玉子とごはんを入れるとベチャッと仕上がってしまうので特に解凍したお肉を使う場合、一度フライパンの汚れを拭き取るのがポイントです。強めの中火で温めたフライパンに米油を入れてよく熱したら溶き卵を入れてすぐに温かいごはんを入れます。この後溶き卵とごはんがよく絡むように手早く混ぜ合わせます。ごはんを入れる時にタイマーを3分にセットします。(炒めすぎるとお米が固くなります)ごはんの量も少なめで炒めるとパラパラにしやすく作るのも比較的簡単で楽になります。炒めすぎてしまうクセがあるので、時間を計って4分を越えない範囲で炒めます。ネギ、豚肉を入れて塩コショウ、鶏がらスープの素、醤油を入れて混ぜます。炒めているときにご飯の塊がでてくるので押しつぶさないように優しくほぐすようにヘラで切るように混ぜます。炒飯を作るときはいつも僕は木べらを使っています。木べらの方がパラパラにしやすいです。)醤油は直接ごはんにかけないで鍋肌にあてながら焦がし醤油にして混ぜ合わせています。́`)炊きたてのごはんはわりとパラパラにしやすいのですが冷凍したご飯を使う場合はパラパラにするのが結構難しいので多めの油と木べらを使ってほぐすように手早く混ぜるのがポイント。我が家IHですがフライパン振ってます(笑)炒めすぎないのもポイントで少なめのご飯で時間をしっかり守ればパラパラで美味しい炒飯が作れますよ。me:new(ミーニュー)」を活用した献立です。先日のお料理のようすはコチラ→​★​今日のメニューは、●さんまの塩焼き●新じゃが団子の具だくさんみそ汁●小松菜のおかかじょうゆ●たこときゅうりの酢の物●平目のお刺身(石川県産)主菜はさんまの塩焼きにしたので省略して、副菜を二種類ミーニューから選びました。​​​​さんまとごはんもしくはお酒だけだと​​​​心ばかり寂しいのでちゃちゃっと作れそうなものがすぐ見つかりました。料理名や食材でレシピを検索できるのでわざわざググる必要がないのは楽!しかも、アプリでサクッと分量や材料を見れるので何枚もブラウザを立ち上げなくてもいいので煩わしさが減り買い忘れの防止にも。​​​新じゃが団子の具だくさん味噌汁は​​二回目なんですよね。すごく美味しかった!​​じゃがいもをすりおろして水気を軽く取ったら塩と小麦粉を入れて​混ぜるだけ。​​​お料理の記事でよく写っているこのおろし金。​Microplane(マイクロプレイン)​​​のプロシリーズを使っています。すっごく切れ味がいいのと、目詰まりしないお手入れのしやすさに加えスポンジでも洗えるのがいい。オールステンレスでスタイリッシュ。デザインもいいんですよね。玉ねぎやりんごのすりおろしなどちょっとしたものを手軽にすりおろせて非常に使いやすくて気に入ってます。​​Amazonだと3,780円です。2014年からずっとマイクロプレインです!スプーンで丸めてお鍋の中に落として火にかけたら味噌を入れてできあがり。́`)団子がモチモチでスープが染み込んで美味しいんだよね~。作ってみてー^^小松菜は茹でる時に湯量の1%の重さの塩とサラダ油を入れるのだそう。することで表面が油でコーティングされて飽きずに食べられるのだそう!たくさん作ったので残りは保存容器に。食べる時に小松菜にかつおぶしをかけていただきます。生さんまは一尾95円でした!安いですよねー。そんなに安くしなくてもいいのにって思います。焼き魚はpanasonicビストロにおまかせ!焼き加減が設定できて焼き時間はビストロが自動でやってくれます。食材で選ぶ→魚→さんまの塩焼きがでてきて、決定を押したら人数分と焼き時間をセット。​​綺麗に焼けるしお手入れも楽だし本当に優秀!僕の家ではNE-BS1400のホワイトを愛用中です。́`)ブログカテゴリーのpanasonicビストロで美味しいおうちごはん。魅力をたっぷり紹介しているので買い替え検討中の方や興味のある方はぜひ読んでみてくださいねー!写真は10分でちゃんとごちそう料理集からりんごのスナックピザ。お気に入りレシピです^^旬の魚を味わいながらお酒はバドワイザーにしました。いつも少ししか飲みませんけどね(笑)さんまの季節になってくると秋の気配を感じますねー。最近夕方になってくると涼しいですもんね。いつもご飯を作ってblogを更新したら22:00近くになってるのに今日は早い!!主菜がさんまの日は早いのですが..(笑)献立を考えるのが楽になると本当に料理をする負担がグンと減りますね。なによりも茶色っぽい食卓から脱却しつつある!!w(茶色っぽいものは美味しいんだけどね..)良い週末を!​2019.09.13コメント(0)ウタマロクリーナー・オキシクリーンを使ってキッチン・リビングのお掃除。涼しくなってきました。​​日中はまだ暑いけど。​​涼しくなってくるとあったかい珈琲を​​飲みたくなってきますね。́`)寒くなってくると熱い珈琲を入れて朝の空気が綺麗な時に山に散策しに行きたくなるんですよねー。​​今日は朝のうちにお掃除を済ませて、​​天気がいいので山に行く予定です。運動不足なんですよね(笑)​​​見晴らしがよければ写真も撮ってきますよ📸​​さてさて。​​先日から「すごく良い!」と紹介している±0​​​selectマイクロファイバーぞうきん。今日はキッチン掃除にも使いました。メラミンスポンジが必須だったのに、一切使わずに掃除できましたよ。́`)このぞうきんはカラ拭きにも使えて超極細繊維でホコリをしっかりと絡め取ってくれます。手垢などのちょっとした汚れも洗剤を使わなくても綺麗に取れて拭き残しもほとんどないのがいい。★改めて写真を見て確認してもすごい綺麗だなーって思います。絡め取ってくれるので拭き掃除中に埃が広がったりすることもなくストレスなく拭き掃除ができます。気持ちいいくらいに埃が取れるので掃除が楽しくなるんですよね。他にもテレビの背面や液晶画面に付いた埃も優しく落としました。床掃除も僕は好きで掃除機をかけた後に必ずやってますが水拭きも本当に楽しくできるので億劫に感じることなく続けられてるんですよね。ソファカバーは先月洗ったのでクッションを外して掃除機で綺麗にしておわり。*夏場は友人が遊びに来た時の一度だけ豆を買っただけで、それからパウダーで抽出してたのでほとんど使ってなかった。したら使用頻度が高くなってくるので今のうちにメンテナンスしました。洗い終わったらtower(タワー)の洗い桶へ。以前にも紹介したことがありますが、止水栓付きで水を溜めたり、溜まった水を直接シンクへ。なんてことも可能です。可動式なのでシンクに合わせて縦向き・横向きどちらでも排水ができるのも嬉しい。シンプルで無駄のないデザインでキッチンがゴチャつかないのも◎オキシクリーンを溶かして、スポンジや鍋蓋、まな板の洗浄をしました。​towerの洗い桶はコチラ→​★​で詳しく書いていますので興味を持った方は、ご覧下さいー。いつもシンクのお掃除にはメラミンスポンジを使っていましたが、今回から使うのをやめました。マイクロファイバーぞうきんの方が使いやすい!そして綺麗になります。我が家ではグレーは床掃除や浴室掃除・ベージュはキッチンまわりなどの布巾として使い分けています。メラミンスポンジと大差ないです。スポンジのカスも出ないし良い。先日冷蔵庫の庫内のお掃除に使いましたが本格的にキッチンの掃除で使うのが初。使いやすさに感動してます。IHのガラストップだけクレンザーとステンレスタワシを使います。IH周りの油汚れはウタマロクリーナーとマイクロファイバーぞうきんを使って上手に使い分けて掃除していきます。今までは無印の布巾を使っていましたが拭き心地というかガラスのピカピカ具合が全然違う!そしてIH周りの拭き掃除もスムーズに拭き残しなくストレスフリー。そのまま置いていても暮らしに馴染む落ち着いたカラーで邪魔に感じません。​​超オススメなのでぜひ一度使ってみて!雑巾として使うのが勿体なく感じるほど質感が良いです。オキシ漬けしていた、まな板やグラスもピカピカになりました。ウタマロ、オキシクリーン、マイクロファイバーぞうきん。最強コンビですね(笑)色々な掃除道具や洗剤を使って今まで掃除をしてきましたが、今これらが一番楽に掃除ができます。​​掃除のコツは道具や洗剤も大切ですが掃除をする時間帯もコツの一つで、僕の場合だと週末の朝早い時間帯(7:00~10:00)くらいがポイント。昼近くになると掃除する気が一気に落ちちゃうのでなるべく外が静かで空気の綺麗な時間帯で勢いで一気に片づけちゃう感じです。いつも撮影もするので今回の場合だと朝5:30起きでウダウダしてスタートが8:30頃って感じ(笑)youtubeを見たり朝ごはんを食べたりなんだかんだエンジンかかるのが遅いので、なるべく早く起きて早い時間に。違う話にはなるのですが、祖母のお兄さんのお家がいつ行っても綺麗なんですよね(笑)雑巾で床掃除もするんだってー。「いつ行っても綺麗な家」ってなんだかいいですよね!朝もすごく早くって3:00に起きたらまず一時間外を歩くんだそうな。80近いのに背中も曲がってないしすごい元気で素敵だなーっていつも思います。夜より朝に運動した方が空気が綺麗だし「健康になれるよ」って言ってました。3:00は流石に早すぎますが、早く起きると自分に余裕もできるし一日が長く感じますもんね!早起きして掃除(運動も兼ねて)健康的な毎日を送れたらいいですね!​2019.09.12コメント(0)ウタマロクリーナー・オキシクリーンを使って浴室掃除とオススメの炭酸水やシャンプーのこと​​​​ウタマロクリーナーとオキシクリーンを使って​​​いつもの浴室掃除をしました。暑い日が続きますね...それと、シャンプーなどがなくなったので、今回いつもとは別の頭皮がスッキリとするさっぱりタイプの「イオ」シリーズのシャンプートリートメントをご紹介したいと思います。先日から何度も紹介している±0selectマイクロファイバーぞうきんが大活躍で、今日も鏡や水栓、浴槽のお掃除に使いました。浴槽のお掃除って一般的にはスポンジを使うイメージですがこの雑巾は超極細繊維でスポンジで掃除するのと同じように優しく擦るだけでスルッと水垢汚れが落ち、ピカピカに。グレーとベージュの落ち着いた色で、インテリアの雰囲気を損ねず暮らしに馴染み、雑巾として使うのが勿体なく感じてしまうほど質感もいいです。雑巾としてはちょっとお高めだけどね。我が家ではグレーは浴室や床掃除に、ベージュは冷蔵庫の庫内の掃除やテーブルの布巾として使っています。​​ベージュのマイクロファイバーぞうきんはコチラ→​★​で書いています。​以前まではシャンプーボトルや水栓まわりは必ずメラミンスポンジを使っていたけど、マイクロファイバーぞうきんにしてからありとあらゆるものや場所で大活躍してます。洗剤を使わなくても綺麗になることも多く環境にも優しいし、なにより余計な掃除道具が増えないのもいい。↑こういう複雑な部分をメラミンスポンジで擦るとすぐ割れたりしませんか?汗メラミンスポンジは便利だけど安くないしカスが出てすぐボロボロになるんですよね。お風呂掃除に使うとすぐボロボロになる経験ありませんか?雑巾なら何度も使えるしボロボロになるまでガンガン使おうと思っています^^いつもお風呂掃除に写っているこのボトル。以前にも何度か紹介したことがありますが、RETTOというソープディスペンサーです。2015年に購入して4年使ってますが、ずっとこれです。壊れることもなく、交換ナシです。ヘッド部分が大きいので押しやすいし口が大きいから中が洗いやすくて残量も見やすくソープディスペンサーはRETTO以外考えられないですね。昔は色々オシャレなものを雑貨屋さんで見つけては買ってたけどヘッド部分がすぐ壊れちゃったり中が洗いにくく、不衛生になりがちでいまいち使いにくいものが多い。この口の大きさだったら詰め替えも楽。