それでは、語ってきます。それと、今回、お世話になった便利帳です。スペアリブマンゴーチリソース1780円です。アグーって感じでした。冷しゃぶサラダ1,200円です。サラダと一緒に食べても、これまたグーでした。アグー塩ソーセージガーリック風味1,000円です。ビールがガンガン進んでしまって大変でした。(笑)ちょっとそば300円です。麺にはコシが無く、出汁も何回も暖めたような苦味がでていました。1階は満席だったので2階で一品の注文形式にしました。1階はコース料理用だったみたいです。バー形式なんで照明はかなり暗めです。こんな大きな壷がおいてあったり。天井はかなり高かったです。ここでお酒を作ります。私はここでオリオンビールを作ってもらいました。島豚(しまぶた)このお店では2種類の豚が食べれます。やんばる島豚アグー(黒豚)とやんばる豚(白豚)があります。それは名護岳の麓の我那覇さんの養豚場で育てられた豚君たちなんです。やんばる島豚アグー(黒豚)は幻の豚のアグーをたね豚にした、美味しさ重視で交配された豚なんです。通常の豚肉と比較してグルタミンが酸が2.5倍、コレステロールが1/4です。脂がとっても甘く感じられクサミの無いとっても美味しい絶品豚なんです。ん~、だから、美味しいんですね。(プレグルのグルメ探訪記)RSSを表示する携帯URL携帯にURLを送る。