晩ご飯なあに?Tweet昨日の夕飯は、うなぎを使ったひつまぶしです。うな丼にすると5人分揃えるのは高くつくので、3人前の量で、刻んでちらしました。炊きたてのご飯にうなぎのタレをからめ、うなぎと炒り卵そして塩もみしたきゅうりをのせました。うなぎはフライパンにアルミホイルを敷き、そこに乗せて蓋をして弱火で温めました。するとふっくらできあがります。野菜スティック、ひき肉入り厚焼き卵、トマトなどです。野菜をたっぷり取ると疲れが取れるようです。うなぎのひつまぶしは好評でした。