一人暮らしで風邪をひいてしまうと、まず困るのが「何を食べよう?」という事ではないでしょうか?最近では、だるくて食欲のない時には無理して食べなくてもいいという説があります、しかし、だるくてもお腹はすいてしまいます。そんな時は体に優しい消化のいいものを食べましょう。今回はだるい時でも比較的簡単に作る事が出来る、体にやさしいレシピをご紹介します。ごはん系だけでなくデザートもありますので参考にしてみてください。食欲のない時は、胃に負担がかからないおかゆがおすすめです。出来るのでだるい時にも作りやすいメニューです。水:1~2カップ卵:1個しょうゆ:適量(他には、梅ぼし、ねぎ、しゃけ、しらす、岩のり、鶏肉、白菜などの具材がおすすめです。それぞれお好みの量で作ってみてください。小さ目の鍋にご飯と水を入れ、蓋をして弱火にかけます。してきたらふたを少しずらして好みの硬さになるまで煮ましょう。(火が強すぎると焦げたり拭きこぼれたりします。煮たつくらいに火加減を調整しましょう。)卵をといて、おかゆに混ぜます。火を止めて器に盛り付けます。しょうゆを適量たらして完成です。ゆるめのおかゆが好きな方は、お水の量を増やしましょう。ネギや鶏肉、白菜などは早めに一緒に煮込むとじっくり火が通りおいしくなります。その際に、塩を適量入れるとさらにおいしくなります。具を入れるのが面倒に感じる方は、梅干しやしらす、岩のりなどの乗せるだけの具がおすすめです。栄養たっぷりのうどんで体調の回復を早めましょう。具材次第で様々なアレンジもできます。白だし:大さじ1みそ:大さじ1水:2カップ作り方うどんを茹でる用のお湯とおつゆ用のお湯を沸かします。お湯を沸かしている間にねぎ、にんじん、白菜、しいたけを好みの大きさに切りましょう。おつゆ用のお湯に野菜を入れ、白だしとみそを入れ煮込みます。野菜に火が通ったらおつゆの中にうどんを入れて更に煮込みましょう。野菜とうどんが好みの柔らかさになったら火を止めて丼に盛りつけて完成です。具材を好みで変えることも出来ます。濃厚な味が好きな方は、バターや卵を入れるとコクが増します。めが好きな方はみそを少なめにしてみるといいでしょう。白だしとしょうゆだけで味付けするとさらにさっぱりした煮込みうどんになります。スポンサーリンクおなかにやさしい「野菜たっぷりスープ」こちらのレシピは3~4人前です。やさしいメニューなので食欲のない時にもおすすめです。玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、とり肉を好みの大きさに切ります。しょうがはすりおろしておきます。水はコンソメと中華の素を入れて沸かしておきましょう。フライパンに油をひき、しょうがと玉ねぎから炒めます。玉ねぎに火が通ったらにんじん、じゃがいも、とり肉を入れて塩コショウをふって炒めましょう。具材に火が通ったら、鍋に移してコンソメと中華の素を溶かしたお湯を加えます。10分ほどぐつぐつ煮たら完成です。こちらのレシピも具を好みのものに変更できます。今回は比較的あっさりしたスープを想定したものです。アスパラ、ブロッコリー、豆腐、ウインナー等の具もおすすめです。した甘味がやさしい「焼きバナナ・焼きりんご」バナナやりんごは栄養価が高く、風邪に効くと言われており、焼くとほっとする甘さになります。※油が苦手な方は油なしでもおいしくできます。砂糖:少々シナモン:少々(無くてもOKです。作り方バナナを好みの大きさに切ります。手でちぎってもOKです。フライパンを温め、ココナッツオイルをひき、バナナを入れます。強めの中火で焼きましょう。味見をして好みの焼き加減になったら完成です。作り方リンゴを好みの大きさに切ります。皮が気にならない方は皮がついたままでもOKです。温めたフライパンにリンゴを入れ、砂糖をふりかけ炒めます。味見をしながら、好みの焼き加減になったらシナモンを加えさっと炒めて完成です。どちらも焼くだけなのでとても手軽に作る事が出来ます。そのまま食べてもいいですが、ヨーグルトに入れてもおいしくなります。のどにも良いドリンク「はちみつしょうが・はちみつレモン」どちらも体も温まり、のどにも良く風邪の予防もできるレシピです。作り方お湯の中にすりおろしたしょうが、はちみつを入れてよくかき混ぜたら完成です。作り方お湯の中にはちみつを入れてレモンを絞りよくかき混ぜたら完成です。※レモンの酸味が強すぎると感じたらはちみつを足したり砂糖を入れて調整してください。レモンの輪切りを入れるだけでもOKです。はちみつは殺菌効果があるのでのどが痛い時に効きます。しょうがは体を温めてくれますし、レモンはビタミン豊富なので免疫力を高めてくれます。風邪の時だけでなく、予防もできるドリンクです。まとめ風邪の時はだるいので、とにかく簡単に食事を済ませたくなるものです。コンビニやスーパーで買ったものでもいいですが、ちょっと頑張って手作りのものを食べた方が体にもいいでしょう。今回ご紹介したレシピは家によくある材料で簡単に出来るものばかりですので、いざという時に役立てて頂ければと思います。焼バナナやはちみつドリンクは、手軽なのに栄養が豊富なので特におすすめです。その時の体調に合わせてお好みのレシピを試してみてください。HatenaLINEおすすめ記事1,026view【2018年7月版】一人暮らしの引っ越し最安業者が見つかる!60秒で一括見積もりできるサイトランキング一人暮らしを始めるとき、引っ越しに慣れていない方は「引っ越しっていくらかかるんだろう?」「業者はどこがいいんだろう?」と不安に思うはずです。...886view新社会人のクレジットカードの作り方で押さえておくべきポイント!おすすめのカードは?18歳~22歳で新社会人になり、「そろそろ自分のクレジットカードが欲しいな」と考えている方は少なくありません。女性の一人暮らしって、本当に大変。...-料理author関連記事3,113view一人暮らしの自炊は電子レンジ活用!100均活用のレシピ!一人暮らしを始めたばかりの頃は、経験がないため、料理ができないという人も多いと思います。それに、新しい生活に慣れるまでは何かとバタバタして、自炊どころではないという心境になるのも当然だと思います。最近ではお惣菜も充実していますので、自炊ができなくても当面食べるものには困らないでしょう。お惣菜のレパートリーは案外味がワンパターンで毎日食べると飽きてしまうものです。これから一人暮らしが続くのであれば、やはり自炊をしたいもの。...2,236view一人暮らしの自炊は簡単!長続きする5つの時短レシピ一人暮らしのみなさん、外食にばかり頼っていませんか。それともコンビニのお弁当ばかり食べていませんか。外食などに頼っているとどうしても栄養バランスが偏ってしまいますよね。それに、カロリーが高く、味付けも濃いものばかり。これでは健康にいいはずがありません。自炊をしてみませんか。自炊ってたいへんそう、そう思う人も多いはず。した工夫で安くておいしくて体にいいものができるんです。...696view一人暮らしの自炊!野菜を上手に保存する5つの方法とは?食品は新鮮なものを必要な時に必要なだけ買うのが一番ですが、毎日買い物に行けない場合やまとめ買いした方が安い場合などさまざまな状況があります。そのような時に買った食品をいかに上手に保存し、調理に生かせるかで一人暮らしの食卓の豊かさが変わってきます。家にある食材を使って短時間でどれだけおいしいものが作れるかは、自炊を長く続ける上での重要なポイントとなります。今回は1回では中々使い切れない食材の代表・野菜の上手な保存方法をご紹介します。野菜を洗って、アスパラガスは4~5cmに斜めに切り、人参はいちょう切り、玉ねぎは千切りしておきます。鍋を温めてバターを入れ、玉ねぎ、人参を炒めます。混ぜたら水を加えてさらに加熱していきます。多くの方が「もやし」と答えるでしょう。あのシャキシャキとした触感が好きな方も多いはず。実はもやしの中にはビタミンC、食物繊維、カリウムなどの栄養素が入っているんです。今回は安くて栄養も豊富な万能食材「もやし」を使ったレシピをご紹介します。節約中の方も、あと1品何か欲しいという方もチェックしてみてください。一人暮らしの食生活で、なにはさておき常備したいのがご飯です。理想は毎日炊きたてをいただくことですが、忙しかったり予定が変わりやすい生活では、せっかく炊いても家で食事が摂れなかったり、余りがちだったりします。いまは一人用のちいさな炊飯ジャーもありますが、確実に食べる分づつ炊くにしても、浸水時間や炊飯時間がかかるので、なかなか難しいのが現実です。そこでおすすめが週末などにまとめて炊いて冷凍する方法です。冷凍ご飯にはちょっとした悩みも...。その解決方法をご紹介します。