推奨環境お願いトピの続きを新規トピで書いたり、「ご意見・ご要望」欄に書きますと、反映されませんので、レス扱いで書いてください。投稿の際は、必ず「発言小町の投稿ルール」(2019年2月1日改定)をよくお読みください。(毎週火曜)に、寄せられた投稿を掲載させていただく場合があります。発言小町の投稿の転載、利用を希望される方はこちらからお申し込みください。13:29子供が幼稚園の頃、サンドイッチのお弁当を作ってもたせました。私の分を作ったのですが、お昼に食べるようとするとベチャベチャしていて、それからお弁当にサンドイッチは作っていません。(その時の具は、カラシバターを塗ったパンに十分に水分を切ったはずのレタスとハムとチーズを挟んだんだと思います。)高校生になった子供が「お弁当にサンドイッチを持っていきたい」と言いだしました。昔失敗したので、今度はちゃんとしたサンドイッチを作りたいのですがコツと、一緒に持っていく物(おかず?)も教えてほしいです。15:18レタスって凹凸があるから水気を切ったつもりでも切れてない事が多いですよね。キュウリならさっと拭いてから乾いたまな板の上で切ればそんな風にはならないですよ。ちなみにイギリス貴族はキュウリとマヨネーズだけのシンプルなサンドイッチを食べるらしいですね。これは作ってみたらおいしくて私も大好き。キュウリは透ける位薄く切ったものをたっぷり挟むのがおいしいです。トマトケチャップとマヨネーズを混ぜたオーロラソースをパンに塗って多めのハムとチーズだけを挟んだものも好きです。個性的なチーズに水気を切って薄く切ったピクルスと言うのも良いですね。いうのは黒パンを合わせてもおしゃれです。それからお塩と隠し味の醤油を加えたシンプルな薄めのオムレツにオーロラソースも良いです。サンドイッチってあれもこれも一度に挟むより、シンプルな素材のサンドイッチを数種類の方がおいしく食べられたりします。それからサンドイッチは作ったらサイズに切る前にきちんと重しを掛ける事、よく馴染んでおいしくなるし、出来上がりの見栄えが良くなります。サンドイッチ数種類あればおかずはいりません。15:44中学からお弁当でした。サンドイッチの日が楽しみでした。周囲から羨ましがられましたよ。ベチャベチャだったことはなく、いつもおいしかったです。お弁当は母にまかせきりでしたが、ときどき手伝いました。コツはバターをまんべんなく、しっかり塗ることでしょうか。マヨネーズも混ぜていた気がします。子供の頃、意味も解らずぬりぬりしていたのですが、友人が遊びに来たときに一緒に作り、「バターをたっぷり塗るんだよ」と教えると友人は「あっ、そうか!」と叫びました。秀才の友人でしたが、私もここで初めてバターの意味を理解、友人を尊敬してしまいました(笑)具は定番の卵マヨやハムきゅうり、ハムチーズのほかには、ジャムやチョコクリームを塗ってくるくる巻いたものもお子様らしく(笑)好きでした。トマトなど水っぽいものはあまり使っていなかったかな。ほかにおかずはなく、フルーツをつめたタッパーを一緒に持たされました。お母さん、ありがとう。おいしいサンドイッチができますように。15:441.トーストしたパンで作る。(焼くことで水を弾くそうです)2.レタスはハムとチーズの間に挟む。(レタスがパンに触れないので、湿らないそうです)実は私もこの二点を教わり目からウロコでした。市販のサンドイッチを見てみると、やはり先にハムが敷かれていました。15:48私の母がよく作ってくれたサンドイッチはタマゴ(ハムも挟んだり)・ポテトサラダ・ジャムのサンドイッチでした。おかずは、唐揚げでしたね。16:54私も失敗したことあります。料理下手だし大ざっぱです。彼氏がサンドイッチ好きだったのでいろいろ工夫してました。1・パンと具を別々に包んでおき食べる直前に挟む2・お惣菜(ポテトサラダやコロッケなど)を挟む3・野菜を入れない(ハムとチーズのみ)4・野菜はパプリカ、玉ねぎ、種を取ったトマトなど、水気の少ないものにする5・ホットサンドにするサンドイッチやホットドッグ用のパンならかりかりにトーストしておくとへたれにくかったです。女の子ならベーグルおすすめです。ヘルシーだしコジャレて見えます。1はコンビニのおにぎり方式です。2は男の子にはウケると思います。キャベツの千切りをつけてどうぞ。3は見た目はきれいですがボリュームなしです。具はクリームチーズ+ジャムやクリームチーズ+小さく切ったスモークサーモンも美味しいですよ!4は特にパプリカが重宝しました。5はお弁当の中で崩れる心配がないのが良かったです。冷まさないといけないので味が......今からの季節は食べ物が痛みやすいので凍らせたフルーツを保冷剤代わりに入れておくと良いと思います。『サンドでパンダ』(曙産業)を挙げてみます。800円位だったかな??8枚切りパンを耳残してくり抜く、ヤマザキ(?)のランチパックってあるでしょ。