日本の皮作り職人さんは「完全に無視」な言葉だからだ。週3回、大阪府と和歌山市から保健所で処理された犬が運ばれてくる。1回につき20〜30頭あるが、今は保管する冷凍庫が満杯に近いため、津軽三味線に使えそうな大きめの犬を選んで"めくる"(皮を剥ぐ)。加工しないものは冷凍庫へ。皮を剥いだあとの部分は、保健所が回収し、岐阜県の動物保護センターで焼却処理される。「犬殺し」「犬獲り」って言うけどね、保健所がやらなあかんことをやってきたんやから、仕事にはちがいない。私も和歌山市と大阪府で捕獲人をやってました。野犬がうろついて困るというような連絡が保健所に入ったら、捕獲人が呼ばれるんです。犬をひっかける針金の引き方なんかは簡単にできるもんやない。虐げられた人のやっていたことだ。棹についてはまだ情報があるが、三味線の皮については殆ど情報がない。