秋田木村酒造の今年の一本目、つまり【平成21酒造年度第1号】。搾りたての純米酒を炭素濾過・加水も行わないまさに≪無濾過生原酒≫!しぼりたて特有のフレッシュな香り、新米で仕込んだ純米酒ならではのコクのある味わい♪特定店舗のみの限定出荷品。蔵元におけるストックが無くなった時点で販売終了となります。伝統の山廃造りと2年以上の低温熟成から生まれた逸品。立ち香は殆どありませんがこの酒の真骨頂は口に含んでから。きめ細やかな舌触りで広がる山廃の酸、柑橘系の甘さを伴った含み香。円(税込)穏やかな香りの中に米の旨みを充分感じて頂けるお酒です。冷やしても、ぬる燗にしてもおいしくいただけます。保管方法が「常温可」の商品でも、可能であれば、“冷暗所”での保管をお薦めいたします。この酒は熟成酒であるため、香りが飛ばないので燗でも楽しめます。寒い季節にはぬる燗でお楽しみください。平成14年度国際酒祭コンクール第1位受賞酒です。この酒は熟成酒であるため、香りが飛ばないので燗でも楽しめます。寒い季節にはぬる燗でお楽しみください。平成14年度国際酒祭コンクール第1位受賞酒です。円(税込)厳寒期に時間をかけ丁寧に醸し、さらに2年以上、ビン貯蔵で低温熟成させたお酒です。お酒の色は2年以上熟成していることもあり、うすく黄色がかっています。グラスに注いだ時のほんのり甘い「立ち香」が期待感を煽ります。飲んでみると期待通り、とても綺麗な澄んだ味わい。優しい果実香と柔らかな味わいにふんわり包まれる感覚を覚えます。お酒が喉をとおり、もう終わりかと思うと、喉の奥から膨らむほんのり甘い余韻。円(税込)厳寒期に時間をかけ丁寧に醸し、さらに2年以上、ビン貯蔵で低温熟成させたお酒です。お酒の色は2年以上熟成していることもあり、うすく黄色がかっています。グラスに注いだ時のほんのり甘い「立ち香」が期待感を煽ります。飲んでみると期待通り、とても綺麗な澄んだ味わい。優しい果実香と柔らかな味わいにふんわり包まれる感覚を覚えます。お酒が喉をとおり、もう終わりかと思うと、喉の奥から膨らむほんのり甘い余韻。円(税込)「燗にして旨い純米酒」を選ぶ「純米酒燗評会」(株式会社フルネット主催)にて2006年第1位、翌開催の2008年第3位と、高く評価されている酒です。穏やかながらしっかりと山廃の個性を表現されています。甘さを伴った穏やかな含み香、舌の上を山廃がもたらす酸、渋みが迸ります!燗にしてみると一変。円(税込)「燗にして旨い純米酒」を選ぶ「純米酒燗評会」(株式会社フルネット主催)にて2006年第1位、翌開催の2008年第3位と、高く評価されている酒です。穏やかながらしっかりと山廃の個性を表現されています。甘さを伴った穏やかな含み香、舌の上を山廃がもたらす酸、渋みが迸ります!燗にしてみると一変。円(税込)瑞々しさと共に押し寄せるのは柔らかで芳醇な米の旨味・香り。酸、苦み、辛口の味の変化が楽しめつつもキレもよし♪米の芳醇な旨味、香りを堪能できつつも、しっかりと辛口。円(税込)瑞々しさと共に押し寄せるのは柔らかで芳醇な米の旨味・香り。酸、苦み、辛口の味の変化が楽しめつつもキレもよし♪米の芳醇な旨味、香りを堪能できつつも、しっかりと辛口。華やかな吟醸香と純米大吟醸らしいまろやかな味わいが口の中に広がります。20BYより『美山錦』から秋田県湯沢市の酒米研究会メンバーが栽培した『酒こまち』を使用。純米ならではの濃醇な味わいと吟醸香のハーモニー。飲み応えのある生原酒です。華やかな吟醸香と純米大吟醸らしいまろやかな味わいが口の中に広がります。20BYより『美山錦』から秋田県湯沢市の酒米研究会メンバーが栽培した『酒こまち』を使用。純米ならではの濃醇な味わいと吟醸香のハーモニー。飲み応えのある生原酒です。匹敵する香り・味わいをお楽しみ下さい。非常にコストパフォーマンスの高い限定商品です。クール便必要(別途210円頂戴いたします。匹敵する香り・味わいをお楽しみ下さい。非常にコストパフォーマンスの高い限定商品です。クール便必要(別途210円頂戴いたします。滑らかな旨味が感じる吟醸酒です。こまち」で醸造した純米酒。6号酵母の特徴は香りは穏やかながら、醗酵力が強く鮮やかな酸を醸し出すこと。その特性通り、穏やかながら甘酸っぱい立ち香。円(税込)今から8年前、彗星のごとく地酒業界に登場した「天の戸」。言う偉業を成し遂げました。全国に名を知られるようになり、今では秋田から全国に銘酒を発信しています。康市杜氏はまだ四十代。冬蔵」の異名をとる、この業界ではちょっとした有名人。夏にはお百姓さんとしてお米ち造り、冬には杜氏として酒蔵に入ります。円(税込)羽後の国、秋田は酒の国。ついて専用化粧箱に入っております。包装をご希望の場合は備考欄にて「包装希望」とお申し付け下さい。蔵内で二年以上もの間、ゆっくりと大切に低温熟成させた2種類の原酒を、吟味してブレンド。利休色からお選び下さい。※商品代金には蔵元直送料金が含まれております。蔵元直送以外の商品を同時にご注文の場合、別便でのお届けとなりますのでご了承下さい。この商品は蔵元からの発送となります。蔵元直送商品の為ご入金確認後発送まで2〜3日(休業日を除く)お日にちを頂く場合がございます。感覚召し上がり方ロック冷や常温ぬる燗熱燗◎化粧箱について専用化粧箱に入っております。包装をご希望の場合は備考欄にて「包装希望」とお申し付け下さい。良質の酒造りに不可欠な要素、それは厳選された素材と醸造過程の管理体制、そして何よりも重要なのが杜氏を中心としたチームワーク。らぐ木の香と米の旨みがマッチした、米だけで造り上げた味わい深いお酒です。昔から出荷されている上喜元の本醸造の高級酒です。高めのアルコール度数に高酸度、飲みごたえのある本醸造ですが、このボディの強さが好きでこのお酒にはまってしまう人もいます。酒質的にはやや甘味を感じる酒で、秋田県の酒に近いようなイメージがあります。綺麗にまとまりすぎている大吟醸ばかり飲んでいるマニアックな方が飲むと驚かれることが多い酒です。したコクと米の旨みがたっぷりと含まれた旨口の本醸造。円(税込)2006年の木川屋オリジナル地酒頒布会で初登場した上喜元の美郷錦を使った大吟醸が再入荷です。美郷錦は、美山錦と山田錦を親に持つ山形県の北となりの秋田県で誕生した酒米です。マイナーな(^^;)酒米で、2006年に上喜元が使うまで、私はこの酒米の存在を知りませんでした。特性としては、収量性が少ないようで秋田県内でもあまり使用されていません。両親が美山錦と山田錦です。血統は間違いない米です。昔から出荷されている上喜元の本醸造の高級酒です。高めのアルコール度数に高酸度、飲みごたえのある本醸造ですが、このボディの強さが好きでこのお酒にはまってしまう人もいます。酒質的にはやや甘味を感じる酒で、秋田県の酒に近いようなイメージがあります。綺麗にまとまりすぎている大吟醸ばかり飲んでいるマニアックな方が飲むと驚かれることが多い酒です。したコクと米の旨みがたっぷりと含まれた旨口の本醸造。楽天ツール)当サイトはリンクフリーです。