「食ツウ」の友だちを連れていくならココ。メディアにもほとんど登場しないにも関わらず、お客が絶えない実力店。広告掲載について後援依頼申請についてお問合せ中途採用についてHomeグルメ「食ツウ」の友だちを連れていくならココ。メディアにもほとんど登場しな...グルメ「食ツウ」の友だちを連れていくならココ。メディアにもほとんど登場しないにも関わらず、お客が絶えない実力店。熊本市グルメ情報掲載日:2018.03.11※最新の情報とは異なる場合があります。「お客さんのほとんどが常連で、その人が県外のお客さんを連れてくるとよ」。常連が常連を作り、取材をほとんど受けずほぼクチコミだけで27年間、街なかで愛されてきた。常連が自信を持って県外客をここに連れていく理由、それは西山夫妻が作る郷土料理、そして人柄の良さに他ならない。カウンターには手作りの大皿料理が10種ほど並び、ひと際目を引く熱々のおでんも。「ここに並んでないメニューもあるんだけど、お腹を空かせて来てくださる方がすぐに食べられる料理を用意しておきたくて」という心遣いも嬉しい。もてなすお客さんにも、きっと実家のような温かさを感じてもらえるはずだ。カウンターには煮物や酢の物などが並ぶ。その日仕入れた食材で作るため日替わり写真は馬刺。仕入れた食材によりメニューが変わる立ち上がる湯気が食欲をそそるおでん。透き通っただしは旨味豊か掘りごたつ式のテーブル席。次の記事この記事はどうでしたか?Facebookでも情報を配信しています。フォローをしてください。人気記事トピックス【お知らせ】「タンクマ」は3月号(2/27発売)で休刊します。