唎酒道場ZONO開業の夢を叶えたくて・・・とりぞのを開業する前に、ZONOが試みたのは「焼酎教室」の開講でした。200名を突破しました。そんな「焼酎教室」ですが、とりぞの開業と共に、自然消滅していました。紅さつま今回は、鹿児島の「宇都酒造」が醸す『金峰紅さつま』です。紅芋系ということで、夏向きなのかと思いきや、黒麹仕込みです。した深みも見せてくれるのでしょうか?ピンク系のラベルがまた期待を高めてくれます。「それでは香りから・・・おぉ、洋梨を思わせるよなフルーティーな立ち上がり、芋っぽくはもちろん、紅芋っぽくもない、洋酒チックな印象です。口に含むと・・・やはりボリュームが。甘味届き、アフターに掛けては綺麗にキレます。後半に紅芋系の焼酎っぽさをようやく感じました。ストレートで洋梨をキャッチして下さい。(一生現場主義)奥園侑亮(ZONO)家を飛び出た19歳夏、身銭が底をつき始まったホームレス生活!その末、新宿西口で屋台を営むに至る。一期一会に杯交わす日々、商売の基礎を学ぶ。IT会社入社→サラリーマンとなり東京に舞い戻る。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。