はまちゃん釣り日記IIスマートフォン用の表示で見るはまちゃん釣り日記II釣りと料理ネタを中心に、日々のどうでもよい内容を気ままに書いています。晩飯作り2015-12-13晩飯作り料理の話12月某日の晩メシは私が作りました。釣りと同じくらい料理をするのが好きなので、全く苦になりません。自分で作った料理を人に食べてもらい、「美味しいね〜」「盛り付けもキレイ」なんて言われることに至福の喜びを感じているワタクシ・・・・・ある意味ナルシストなのかもしれません(笑)。日頃、家事と育児で疲れてるであろう嫁さんにはソファーでくつろいでもらって、代わりにワタクシがキッチンに立ちます。某スーパーで生食用のカキが売っていましたので購入。カキは流水でキレイに洗ったあと、レモン汁、塩、粒胡椒で簡単に味付けをしました。アジのムニエル付け合わせはサザエ一部とズッキーニです。タルタルソースを作るのも面倒くさいので、シンプルにマヨネーズで食べました。これも普通に美味いです。某スーパーで2匹350円で購入しました。35cmほどの丸々太ったアジが2匹でなんと350円ですよ!奥さん!。捌いていた時から分かっていましたが、このアジ・・・・脂の乗りが半端ないです。値段の割に鮮度抜群で、コイツは超美味でした。アジタタキネギ、ミョウガ、レモン皮とあえてみました。これも美味かったですね〜。サザエ刺身3個で500円ほど也。肝の一部はローストビーフもどきのソースとして利用しました。刺身用にサザエを捌くのも慣れたもので、今ではマッハで処理することができるようになりました。した身、濃厚な肝、やはりハズレ無く美味いですね。ローストビーフ(もどき)結構な量ですが、豪州産の肉なので300円也。秘密のソースと相まって、なかなかの味でした。パスタナスは食べごたえが出るように、ゴロゴロ大き目に切りました。ブロッコリーの茎部分も投入!。トマト缶、パスタはコストコで購入したものを使用しました。味付け方法は適当ですが、まぁこれも普通に美味いです。カキ、アジ、サザエ、牛肉で1400円也。あとは冷蔵庫に眠っていた食材を使用しました。カレイ釣りのエサ代より安くつきました・・・・・。投げ釣りブログランキング参加中。応援ポチりしていただければ幸いです。投げ釣りブログランキング参加中。投げ釣りバナーをポチっとして下さると嬉しいです。投げ釣りブログランキング参加中。はてなブログをはじめよう!hamafishさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。