はじまりは、夢ファーム。一戸夢ファーム通信(9月21日号)2016.09.21一戸夢ファーム通信(9月21日号)夢ファームの今それぞれの野菜の癖を掘り下げてうまく作るは技の究めか(柳川紀真)研修施設なので品目の種類が必要です。普通の経営より一つ一つの品目の規模は小さいけどどうしても品目が多くなります。やることは同じ...きめ細かい作業計画や工夫が必要になります。そのためこちら側の研修のための準備が大変です。開発も加わるため時には重複して大変です。ことしもうまくいかなかったこともありますがなんとかこなしていますよ。野菜では毎日のトマト、10月はネギ、その後はしいたけになります。トマトも蔓下げ、Uタン栽培もいろいろあったけどほぼコンスタントに収穫しています。9月後半から10月に収量上がりそうです。