数は少ないけど...。そんなに人数要らないから、こういう人がいるのは、うれしいことだ。さびしい、なんて愚痴ったわけじゃない。彼女は多分、私が話し相手がほしかったことを知っている。相談でも、深刻な話でもなく、ただ...「なんでもないおしゃべり」がしたかったってこと。これはやっぱり、夫には、わかってもらうわけには、いかないんだなあ...。夫のことは大好きなんだけど。都合があったら、今年中に一回は会おうね、と約束した。忙しい彼女のこと、これより具体的に休みの予定はなかなか立たないんだろうな。彼女が自分がやりがいのある仕事をやって、幸せなことはわかっている。お互い、何かあったら、またこうやってSNSで連絡すればいいのだ。居住地がお互い、すっごーーーく遠いから、きっと彼女は出張先が、私の家とある程度近くだ、となったら連絡をくれる。「この日、どこそこで会わない?」と。したら、また、おしゃべりに行こうと思う。*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=今日のどうぶつの森3月に入って、ぐっと春らしくなった村。ちょうちょが飛んでくるようになって、お雛様販売...と思ったら、「明日はお店が改装でお休みだ」と言われてしまう。お雛様じゃなくて、ぼんぼりしか売ってなかったし...。1日から3日までの3日しかないのに、1日お休みで、今日ははずれだったら、もしかして今年はお雛様、買えないかもしれない。amiiboカード、日本では買えるかどうかわからない感じなので、とりあえずアメリカで買ってみた。バンタムが呼びたいので、シリーズ3ばっかり買っているけど、結構かぶるし、バンタムは来ないし...。1パック6枚、SP1枚で、6ドル。クリスマスのころは7ドルしたから、ちょっと下がったと思うけど、やっぱり昔のカードeより高いなあ。チップ埋めてあるみたいだし、しょうがないんだろうけど。(2)パンナコッタ2017-03-03甘くて、やわらかくて、冷たくて・・・・そして技術のいらないデザートが食べたい。この場合、日本だとコンビニへ走っていけばいい。チーズケーキ、シュークリーム、ロールケーキ...クリームとイチゴが入ったなんとか、とか、モンブランどうとか、とか、あんみつや、わらびもち、プリンなんかもう、何種類あることか、というぐらい手に入る。自分で作らなくても、大丈夫。アメリカだと、そういうものはあまり売られて...いや、いるんだよ、冷凍チーズケーキとかもある。したケーキに、やわらかそうなクリームが入ったお菓子も、箱入りで売っているけど、これがまた、甘い。マフィンも、カップケーキも、どれもこれも。アイスクリームは大概大丈夫で、ゼリーは味によってはいけるというのは今までもこのブログに書いた。ゼリーを作りながら、そういやあ、こういう感じのデザートで、ブラマンジェっつのがあったな...。イチゴでも添えたらおいしいかな...と思って検索したら、代わりに、「パンナコッタ」が出た。違いはなんじゃ、と思ったら、香りづけの違いは無視するとすれば、牛乳を固めたのが、ブラマンジェ、生クリームを固めたのがパンナコッタ...みたいだということがわかった。アメリカの乳製品は、日本に比べると安い。近所のスーパーの生クリームのパックはなんと、1パイント、つまり大体500mlで、1.5ドルぐらい。高いのは3ドルぐらいで結構乳脂肪分が多い。日本だと398円クラスで量は200mlぐらいだろうか。本格イタリアンの作り方は、「煮詰める」のだそうだが、レシピに乗っているのはゼラチンで固めるのばっかり。材料は牛乳250mlと、生クリーム250ml、砂糖50g、ゼラチン5g。分量外の水でふやかしたゼラチンを、温めた砂糖入り牛乳にとかして、そこへ冷たいままの生クリームを入れて混ぜて冷やせばOK。大丈夫、もうゼリーは最近さんざん作ったから、これは失敗しない。技術が要らなくて、甘くて、冷たくて、濃厚で、おいしかった。アメリカの酸っぱすぎるイチゴに、くずしてのせたら、とてもいい感じだった。日本だと、生クリーム高いな、とか思って作らない感じがするから、日本帰るまでにもう一回作ろう。夫、息子にも好評だった。2017-03-03アメリカってね。(0)おひなさまの思い出2017-03-03色々ブログで、おひなさまを見かける今日。アメリカでは、イースターのグッズが売られていて、ウサギ&ヒヨコ祭り(このあたりに関してはまた書きます)だけれど、日本だと、きっとスーパーには赤を基調にした飾りと、ひなあられと、、それから、おひなさまグッズが発売になっているんだろうな。私は、「次女」なので、私のおひなさまはなかった。これは今はどうするのかしらないけれど、昭和の時代には、別に、次女、三女ならめずらしいことではなかった。おひなさまがほしかったのだけれど、まあ、あれが場所をとること、それから高いことは子供の目にも明らか、折り紙で折って、こっちは私の...なんて思っていたものだった。今、実家には姉のおひなさまがそのまんま、とってあるらしい。子供の時はあったらうれしいものだが、フルサイズ7段飾りというのは、やっぱりあちこち引っ越しするのには不便だし、どこにおいても場所をとるなあ...かといってなんとなく捨てられない。大人になったら案外、邪魔なものなんだな、と思う。時々、「いらない?おいてあるのよ」「いらないから、始末していい」とやり取りしているらしい。...もともとなければ、邪魔にもならない。これで終わればいいのだけれども、私はやっぱり、どこかに子供のころのほしい気持ちが残っているんだな...。去年は、箱入りのチロルチョコレートで、ひな壇になっていて、チョコレートを飾るとかわいいおひなさまになるのを、つい買ってしまった。大丈夫...これはひなまつり終わったら、食べたらなくなるもんね!...と思ったら、夫がひな祭りが来る前に食べてしまって、「なんでよぅうう!」となった。「来年、買ってあげるから、ね?」と言ってもらったけど、よく考えたら今年はアメリカだったなあ。