学生発!食による小金井まちづくりサークル「いがねこ」をNHKテレビが取材。|大竹道茂の伝統野菜に関する情報ブログ江戸東京の伝統野菜は、江戸から東京にいたる歴史の中で、市中や近郊で栽培され、江戸・東京市民の食生活を支えてきました。ラジオ出演(20)日記(20)最近の記事(01/25)足立区興野の内田さんのネギ焼に今年も招かれ、野趣を楽しんだ。in大阪」に、地元の難波葱をはじめ、九条ねぎ、結崎ネブカ、谷田部ねぎ、千住ネギが集結し盛大に開催された。(01/23)「新町なみなみ」で、難波葱尽くして、満足!!(01/22)「四百年の歴史を伝える江戸東京野菜」をテーマに、2月22日(土)に港区高輪図書館で開催される。(01/21)福島さんから、干した高倉大根の食べつくしに、誘われた。最近のコメント高野重春さんから宗兵衛裸麦の栽培の様子を送ってくれた。5年生に、内藤カボチャの調理指導を行った。(12/04)昔から小松菜と云って食べていた菜を直売所に出したと、足立の内田さんから写真が送られてきた。(10/07)ママ下湧水公園から東に行った谷保天満宮でも清水が湧いていた。(09/27)ママ下湧水公園から東に行った谷保天満宮でも清水が湧いていた。春の章」が巣鴨の菊谷で開催された。4年生の「三國レッスン」調理実習に先立ち行われた、サラダ用野菜の収穫作業。冬の章」が16日南大塚小倉庵で開催された。「おいしい江戸ごはん」が出版された。コモンズのブログ(11/22)蕎麦エッセイストの”ほしひかる“先生から情報盛りだくさんの「打ち立てニュース」が届いた。江戸東京野菜カレーパーティー」は、新宿中村屋のシェフが指導。学生発!食による小金井まちづくりサークル「いがねこ」をNHKテレビが取材。今年から小金井名物のラーメンを作ろうと取り組んでいることは、当ブログで紹介している。小金井ラーメン街道として、学生たちが集まる新小金井街道沿いには15軒のラーメン店が軒を並べていたが、競争激化で閉店する店も増え、一時の賑わいに欠けてきていた。そこで立ちあがったのが「いがねこ」。小金井市の一地域、ラーメン街道へラーメンファンを呼びもどし活性化を図ろうと、立ちあがったもので、しかも、市内の農家が取り組む江戸東京野菜を使っての、活性化だ。小金井ラーメンには、江戸東京野菜の「伝統小松菜」を麺に練りこんであるもので、これまで、試食で多くの方々に食べてもらっての自信作が出来上がった。この事は、先日、東京新聞でも紹介された。いつと6けん」のクルーがやってきたもの。■放送日時:12月22日(木)11:05〜11:54期待してご覧ください。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。