けやきひろばで連続開催。会期は、埼玉会場が2018年10月4日(木)から10月8日(月)、東京会場が10月12日(金)から10月21日(日)まで。www.fashion-press.net東京の“肉フェス”&番外編となる埼玉の“ウラ肉フェス”日本中から肉好きが集まる「肉フェス」。今回は”対極”をテーマに、表と裏の肉フェスが開催される。東京は、肉とスポーツを結び付けた「体と心に喜びを与える」健康的な肉フェス。埼玉では、これまで封印していたメニューを提供する「ウラ肉フェス」を開催。会場には、絶品ステーキの他、女性に人気の赤身肉、ヘルシーな鶏料理など、全国各地から人気店の肉料理が集結する。あるメニューの中でも、まず注目したいのは、なかなかお目にかかれないミシュランガイド掲載店だ。ツヅキ」は、2年連続ミシュランに輝いた隠れ家イタリアン。とろけるような“うにソース”と濃厚なガーリックバターとともに味わう、サーロインステーキなど、海の幸と肉が合わさった肉料理を味わいたい。DANRAN亭」は、ジューシーな厚切り牛タンステーキを用意する。会場内には、肉と相性抜群のビールも豊富に取りそろえるほか、秋の味覚を楽しめるスイーツも用意。今回は会場内にスポーツエリアが設けられており、誰でもスポーツを体験できる。2018」では、これまでの肉フェスでは封印していた“肉+炭水化物”がテーマとなる。肉に拘る「肉フェス」が厳選する“肉丼、肉パン、肉サンド”ばかりを取り扱う、ボリューム満点の「ウラ肉フェス」だ。セラフェ」の名もあがった。肉肉しさ溢れる、うまみたっぷりのローストビーフはグルメなら是非味わいたい一品だ。将泰庵」も白米とベストマッチするアレンジメニューで参戦する。ステーキと白米は今回のテーマを象徴するばかりか、肉を味わう上ではやはりはずせないセットだ。玉ねぎをすりおろした特性ソースで合わせた「lohasbeans」の牛ハラミ丼、「焼肉の秘密基地」の大トロステーキ丼など、最強タッグをどんぶりで是非この機会に。東京会場と同じく肉料理以外にスイーツもラインナップ。エクスプレス」のアイスクレープや、「北の綿雪」が提供する綿雪のようなかき氷など、お肉料理とは“別腹”で楽しむメニューもお見逃しなく。場合は中止の可能性あり。IPSAシワを改善する「救世主」登場。節目の年、晴れやかな気持ちで。iTunes(外部サイト)が起動します。