工業や交通などの部門で低炭素化が進むなか、なかなかCO2削減が進まなかった民生部門の市民生活を低炭素化するための新たなアプローチとして、「お買い物」という日常生活を変えること、そしてそこに関わる生産から消費までのバリューチェーン全体で低炭素化を進めることを目指したプロジェクトが「名古屋発!低炭素型買い物・販売・生産システムの実現」(お買い物革命)です。本書では、そのアプローチ手法としての「リサーチャーズクラブ」を紹介していきます。