塩茹ででも美味しいですが、多めに茹でて冷凍保存し、煮物、ポテトサラダ、豆ごはん等に活用できるんですよ~。手が止まらなくなるほど美味しい“秘伝豆”をぜひお試しください。☆秘伝豆のお求めはこちらから・・・☆(クール便でのお届けです。▼お申込はこちらから!2015.09.17:nagaifan24:コメント(0):[■長井のうまいもの]【フラワー長井線公式ガイドブック発売】フラワー長井線で楽しめる沿線の魅力満載の本が発売されました(*^_^*)南陽市宮内駅のウサギ駅長「もっちぃ」が写真とイラストで魅力を伝えてくれています。見てるだけでも行った気分にさせてくれる一冊。お手にとってみて下さいね~。やまがたタス物産館で販売されています。「青いとまと」は、長井市出身の彫刻家であり、日展作家でもある故「長沼孝三」氏の、講演・対談集をまとめたものです。この度初版から20年ぶりに、改訂再版されました。長沼孝三氏は、名誉市民。「青いとまと」の冒頭に記載されている詩「長井の心」の中で、郷土を愛し誇りに思う事の大切さを説いています。講演や対談の中で氏は、長井の地を「日本の中でも最も恵まれた素晴らしい環境」にあると語っています。長井市の重要な教育理念として位置づけられています。「日陰のとまと会」と名付けた事にちなんでいます。▼彫塑館わきの、長沼氏の生家(県指定文化財)秋の夜長のお供に・・・長井市民はもちろん、長井を知らない方でも堪能できる一冊です。今月から文教の杜ながいで「彫刻デー」が開催されています。石膏やセメント、金属などで作られた彫刻作品が展示されます。今回はその作品たちに、直に触る事が出来るんですよ。子供(親子でなくても大丈夫です。※彫塑館を見学してからの作品づくりになります。学生お面アーティストになって世界で1つのオリジナルのお面を作りませんか!まずは粘土で顏を作り、絵具を塗ります。さん(銅版作家)描く塗るだけが芸術じゃない!銅をつかって、浮き出る絵を作ってみませんか?ヘラで押すだけで簡単に凸凹が出来、浮き出る絵が作れるんです(^◇^)この機会にチャレンジしてみて下さいね。初夏から長い期間、夏のスタミナを支えてくれた、行者菜の時期がまもなく終了となります。今年もご注文いただきありがとうございました。浅漬や色々な料理に使えて、薬味や生でも食べられる行者菜。冷凍保存ができ、使う時もお湯でさっと湯がいて料理に使うことが出来るんですよ(^_-)今年の生の行者菜は、この機会を逃すとまた来年になってしまいます。お求めはこちらから♪ネットショップやまがたタス物産館では、行者菜を使った行者菜ウインナーや野菜スティック等につけて食べる味噌、ラー油など、加工品もあるんです(*^_^*)秋から冬期間も行者菜を楽しむ事が出来る美味しいものがたくさんあります♪ぜひお試し下さいね~。