高野山麓のかつらぎ町で養豚家を営んでいる大浦さん。「その技術を教えてほしい」と全国の、さらに海外の養豚家までもが大浦さんのもとを訪れるくらい養豚業界での中では知る人ぞ知るスゴ腕養豚家。実は「どっちの〇〇ショー」に特選素材に使わせてほしいと取材を申し込まれたこともあるとのこと。究極の豚のバラ肉を使ったベーコン。桜の木のチップでじーっくりスモークした絶品です。ちなみにスモーク室も大浦さんの手作り。美味しいものを作るのに全く手を抜かない人です。「仕入先教えて!」とお客さまに言われるくらいの絶品ベーコンです。→お客さまから、「美味しかった〜」の感想をいただいております!■オススメ度!うまいです。これを買いたいが為に他の商品を買っているのかもしれない。■今までで1番!今まで食べた中で、一番美味しいベーコンでした!しっかりした奥深い味で、スモークの香り漂うとても上品な味でした。注文したいと思います。■スーパーとは明らかに違います。豚本来、自然のものと言う感じで、スーパーで買ったものとは明らかに違いが有りました。いったものを食べると、今まで食べていたものは何だったのだろうと、考えられます。■素材の良さに緊張しちゃいます。なんといっても香りが良い。香りにつられて料理前にそのままパクっと食べてしまいましたが脂の臭みがまったくなく驚き。素材が良すぎて料理するときに緊張しちゃいます。■料理人のお墨付!なかなかお取り寄せで美味しいと言わない調理師の夫にこのベーコンでジャーマンポテトを作ったら、ひとくち食べて「ウマイな、コレ」とベーコンばかり食べてました♪スモークの薫りがして肉質もしっかりして美味しいベーコンです。bekon当店特別価格1,575円(税込)販売を終了しました。いたしますので、お届けは火曜日もしくは水曜日指定をオススメいたします。