テンジャンチゲコチュジャン大さじ1テンジャン(なければ、味噌)大さじ2だし汁(本だしでも可。好きなだけ作り方1豚バラブロックを5ミリの厚さに切り、食べやすい大きさに切る。(焼いた後ハサミで切りたい人は5ミリの厚さのまま焼く)2ネギは白髪ネギにし、ごま油、ヤンニョン(なければ豆板醤)とあわせておく。3だし汁を沸騰させ、コチュジャン、テンジャンを入れる。ズッキーニ、豆腐は一口大に切り、沸騰した中に入れ弱火で煮る。4サンジャンがない場合は、味噌にごま油、ごま、一味唐辛子を少量入れて混ぜる。5油を引かずにフライパンに肉を並べ、間ににんにくを敷き詰める。(焦がし気味に焼く)6皿にもりつけて完成。サンチュ+肉+サンジャン+白髪ネギ+キムチ+ご飯をまいて口に投入!うまい!コツ・ポイントテンジャンチゲはコチュジャンの入れすぎに注意!普通の味噌汁を作る感覚でテンジャンを入れた後、コチュジャンはお好みで入れたほうが良いです。(私は多めが好き←ソウルのテンジャンチゲはコチュジャン多めらしい?)このレシピの生い立ちどうしてもサムギョプサルが食べたい時に作る。Reservedもっと追加するには?。