ウェブ全体フォロー|ログイン|ブログ開設・作成(無料)このブログの更新通知を受け取る場合はここをクリック百花ミナオの裏ジャパン絵日記minaojapan.exblog.jpブログトップ17年ぶりにニューヨークより帰ってきました。itご利用はご計画的に。]1隠れ家お野菜レストランARBOL☆神楽坂ぼんやりとオレンジ色の提灯が光る神楽坂の石畳を上がって下がって、、、。あれ、迷っちゃったかしら、、と不安になる頃たどりついたのは表札がかかった一軒家。ここが今夜ディナーをするレストラン、アルボール。外観はまるで普通の民家。この中で新鮮な野菜を使った創作料理をいただけちゃうのです!こんばんはー、とドアを開け玄関で靴を脱ぎスリッパに履き替えます。数歩中に踏み込むと目の前にはピカピカに磨き上げられたオープンキッチン、広々としたダイニングが現れます。そのピカピカぶりはここが民家だということを一気に忘れてしまうほど。6席程のカウンターは中でどんなお料理が作られているのかがみれて楽しい♫その後ろにはたっぷりとスペースをとった半円形のブース席。こちらからもキッチンでのお仕事が良く見えます。反対側のスペースには長ーい大きなテーブル。table(コミューナルテーブル)ね!部屋の仕切りが無いことですっきりとした気持ち良い空間が作られています。メニューにも〇〇産のかぶ、とかXX産の小松菜、、とその愛情が感じられます。オススメされたバーニャカウダには見たこともないお野菜がいっぱい。名前を聞いてメモをとったのですが、ずっこけイラストレーターのミナオはそのメモを無くしてしまったのでかたじけない。ナマで頂いてもコリコリと甘いジャガイモや1個食べるだけで牛乳一本分のカルシウムが摂取出来る小さな葉っぱみたいなお野菜など。食べると体の中、外、共に美しくなれそうなお野菜がいっぱい!この他には豚のスペアリブやブリのカルパッチョを頂きました。どのお皿もお野菜もりもりだよー♫こんな素敵な隠れ家レストラン、なーんでミナオが知っているのかと思うでしょ?これ、実は以前神楽坂で行われた食べナイト飲まナイトで発見した名店のひとつ。昨年上野仲町で行われた第一回の食べないと飲まないと!が大成功に終わり、各地でも実施したいとの声があがり昨年の夏に神楽坂での開催が実現したのです。と日本中に広まりつつあります。何でも始めるのは不安、でも続けていくとこんなにも大きなパワーになるんですね!今後の予定としては6月には赤坂での初開催。来週5月8日9日はさらに参加店舗が増えた上野仲町で開催されます。EATSEMPELLON☆NYでお洒落メキシカン親友ひちゃみがディナーの為に予約してくれたのは最近オープンしたばかりのフュージョンメキシカン、Empellon。場所はこじんまりしたお洒落なレストランが多いグリニッチ・ヴィレッジ。イーストサイドで主に活動していたミナオには探求しきれていないエリアなんだけどヤングプロフェッショナルを相手にするセンス良いお店が多くて、あえてこの辺りでお食事となるとテンションあがります。メキシカン料理といえばペッパーや香草、ライムジュースをきかせた味の強いエネルギー溢れるお料理。このレストランはそういったメキシカン料理の要素を取り込みつつアレンジを加え、出来上がったのはニューヨークらしいファッショナブルなメキシカンレストラン☆この日はちょうど金曜日。薄暗い大きなバーエリアにはカップルが大勢ミングルしていてとってもセクシー。テーブル同士が近くみんな大声で話すので良い意味での活気を創りだしています。友人や恋人との会話を楽しみながらゆっくり食事をして、人気のタコスを食べるときは人の目なんて気にしないで綺麗にリップスティックを塗った口を大きく開けてかぶりつく。そんなニューヨーカーは堂々としていてとっても素敵。お料理が大好きで大手グルメサイトで働きながらケータリングビジネスもしているひちゃみと一緒にご飯に行くとこれはどうやって作るのかな?この食材の組み合わせがいいね、などお料理トークに花を咲かせながら選べるのでとっても楽しい!さてさて、私達はリサーチが足りずに頼まなかったのだけど、今レビューを読んでいたらここでのオススメが紹介されていたので書いておきますね。最初は揚げてサルサソースにつけながら食べるピッグスキン(はい、豚の皮です)。した食感、ゴワゴワのテキスチャーがたまらなく美味しそう。そんなにロブスター好きでもないのでスキップしたロブスタータコスもここでのシグネチャーディッシュのようです!あとはね、イラストにも描いたSOPESはミートボールいりのが人気らしいわ。やって人気のメニューを見てみると結局はわかりやすい具材を使ったものが人気みたいですね。私達が頼んだフィッシュ天ぷらのタコスも人気のメニューのひとつ。DUTCHでランチ☆ニューヨークアメリカでは安いチャイニーズを食べたり、スーパーマーケットに行っていただけではありませんのよ。別にオランダ料理という訳ではなくサーブされるのは美味しいアメリカンフードとドリンク。中央にはフランスの海を思わせるブルーのタイルが貼られたオイスターバーもあります。大きな段になった氷たっぷりのお皿の上に乗せられた生牡蠣やクラムはとっても美味しそうでしたがミナオはフライトが次の日に控えていたため自主規制。ダイニングの内装は白いレンガに囲まれていてテーブルはラスティックな粗い木。プリンスストリートとサリバンストリートに面した大きな窓からは太陽がいっぱい入ってきてキラキラ綺麗ー!ニューヨークのサイドウォークは木が多いのできっと春になったら青々とした新芽や秋になったら紅葉も楽しめるはず。今回頼んだものにはホースラディッシュが使われているお料理が多かったです。これは訳すると西洋わさびといってピリリとした辛味がよくお肉に合うソース。ミナオはあんまり馴染みがないんだけど、こうやってグリルしたお野菜のサイドにしてもいいですね!早速スーパーで買ってきました。一緒に行ったのは1月22日がお誕生日のミナオの弟くん二人、ちょっと早めのバースデーランチです。ちなみに弟くん二人は双子ではありませんが偶然にも二年後の同じ日に生まれたというミラクルベイビー。子供の頃は常に二人で一つのお誕生日ケーキという可哀想な過去をもつ二人組。人気ブログランキングへランチやブランチはカジュアルに、ディナーはちょっとお洒落に楽しめそうなニューヨークを満喫出来る素敵なレストランです。メッセージを入力してください。