無料レンタルCOCOマミーのケ・セ・ラ・セ・ラ数あるブログの中から私の拙いブログを訪れて頂いて、有難うございます。きな国内旅行等ジャンルを問わず綴っています。パソコンに夢中なおばさんです。昨日のケンミンショー、ご覧になりましたか~。北海道の「真だら子の子和え」やってましたね~。あれは本当に食べますよ。私も大好きです!子供の頃から、よく食べてました。本当に美味しいんですよ~~!時期ものですから旬の今のうちに食べなくっちゃって思うんですよね。思ってたのでびっくりしました。食べたくなって、材料買ってきましたよ。真鱈子(まだらこ)です。私は何とも感じないんですけど。黒い皮を取ると中身はこうです。つきこんにゃくを炒めて、そこに真鱈子を入れてさらに炒めます。お酒・砂糖・醤油で味をつけます。今回はちゃんと”つゆだく”にしました。(2010/12/14)コメント子供のころから冬といったら、「たらこ和え」でした・・・ウチは大根の千切りも入れています。私は真だら子、全然知りませんでした~。昨日、ケンミンショーで初めて知りましたよ。昨夜、見ましたよ!!何だろう?と思ってみていました。北海道は食べ物で満たされています~~。編集こんばんは昨日見ましたよ。北海道では普通に食べますよね!私も好きでよく食べます。編集えっ!タラコも子和えはよく食べますけどまだらこは知らなかった!売ってるのも見たこと無いですよ。私も昨夜のケンミンショーで知りました~北海道ってほんと美味しいものたくさんありますね。編集こうママさんへ大根の千切りですか~。