|板井築炉スタッフブログ行列の先には・・・2013年10月15日10月の三連休は、好天に恵まれ、お出かけ日和でしたね。連休最終日に太宰府天満宮へ行ってきました。帰り道、夏日の暑さにもかかわらず、アイスや飲み物にではなく、行列ができている場所が!行列の人々のお目当ては、梅が枝餅です。人の心理として、並んでいるところが人気で美味しいのでは?と、ついついその列に並んでしまいました。あんこの入った白いお餅を黒い型に入れて、サンドするように上から型をかぶせて、ジュッ~と焼いていきます。数十秒焼いて、出来上がり。手際よく包んで、出来たてを売ってくれます。表面は梅の花が刻印されていて、かりっと香ばしく、もちもちした食感と程よく甘いあんこがマッチして、とても美味しかったです。老若男女問わず、人気がありますね!私も大好きな和菓子のひとつです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。