ひぬまやまとしじみ(茨城町)平成27年7月3日放送/茨城県このサイトではJavaScriptを使用したコンテンツ・機能を提供しています。JavaScriptを有効にするとご利用いただけます。本文へスキップします。ひぬまやまとしじみ(茨城町)平成27年7月3日放送ここから本文です。今回の「磯山さやかの旬刊!いばらき」では,磯山さやかさんが,ひぬまやまとしじみを紹介します。涸沼(ひぬま)は水鳥や絶滅危惧種のヒヌマイトトンボなど希少生物が生息しており,今年5月に「ラムサール条約」に正式登録されました。涸沼は淡水と海水が混じりあう珍しい湖であり,その環境で育った「ひぬまやまとしじみ」が特産です。その特徴は500円玉と同じくらいの大きさにあり,食べごたえは抜群!湖畔の食事処では「しじみ汁」を味わうことができます。