herringbone色。ウェブ全体フォロー|ログイン|ブログ開設・作成(無料)このブログの更新通知を受け取る場合はここをクリックherringbone色。beeswaxbb.exblog.jp野望の進捗。8/6〜18の約2週間、韓国に行ってました。ベーカリーの準備のために。(今回は途中で友達が日本から遊びに来たので、ソウル行ったりしてちょっと遊べたけど♪)前とちょっと変わったこと。それは、それぞれカフェをやっている友達2人と私の3人での共同事業になったということです。起業する資金が貯まり次第、3人で会社を作ってお店を出す予定。それまでは準備期間で、友人たちにお菓子作りを教えて、売れるレベルのものを作れるように指導していきます。私、スパルタですよー(笑)ロゴ製作も始まって、本当にやるんだっていう実感が今さら湧いてきたかも。自分に自信を持てるように。頭の中のモヤモヤを解消するために。その時々で色々な理由で走っているけれど、走り終わったあとの爽快感、嫌いじゃないです。日記REMICONEの雷雲ソフトクリーム。前回の訪韓時、ソウルへの買い出しに行ったとき、時間がないけど頑張って寄ってきた、念願のREMICONE。1ヶ月滞在していたときにテレビ番組で観てから、ずっと行きたいと思っていたお店です。雷雲のソフトクリーム。ソフトクリームは普通のバニラだけれど、これだけでもなかなか美味しいです。見た目といい、食べ方といい、アイディア素晴らしいですね。友達も気に入って、2人して感服してました(笑)今度はお腹いっぱい過ぎないときにゆっくり食べに行きたいなあ。先週、再び韓国に行ってました。1ヶ月滞在後、初めて(っていうのも変だけど...)の訪韓。今回は協力してくれる友達2人と色々打ち合わせしに5泊の短い(?)滞在。笑)、今年いっぱいは準備期間になりそうな感じです。焦ってやるのもなんだし、2人の教育期間も必要だし、のんびりとね。訪韓前、ジャムを作って行きました。ジャムも売りたいって言われてたので。時期のあんずと赤ルバーブ。思えば、ベリー系のジャム以外を作るのって初めてだったかも。あんずジャム、なかなか美味しかった。市販のあんずジャムって嫌いなんだけど、手作りのものはフルーツの風味が濃厚。赤ルバーブはくせもなく、甘酸っぱくて、こちらも美味しい。色もきれいなのがマル♪ただ、友人たちは誰もルバーブ知らなかったけど(笑)次の韓国入りは8月頭になりそうです。福岡の一軒家カフェ、Papparayray。先週金曜から2泊で福岡へ行ってきました。入り口からして、もうこんなに素敵♡(店内も素敵だったけど、写真撮るのをすっかり忘れてました...。ブロガー魂なくしてる〜)日曜の12時半なんてもういっぱいで入れないかな〜と、恐る恐る中に入ったら、1テーブルだけ空きがあり、すぐに座ることができました。ラッキー♪その後はどんどん混んで来て、4組くらいの待ちになってました。野菜たっぷりのランチがメインのお店なので、私はサラダランチAを。生野菜、蒸し野菜がたっぷり。味付けはシンプルだけど、新鮮な野菜は甘みがあって、すごく美味しい!S氏はフォカッチャランチ。フォカッチャがもちもちしていて、こちらもすごく美味しかった〜。ランチセットにオプションでスモールスープをつけることができたので、1つオーダーしてシェア。この日はじゃがいもの冷製スープでした。見た目も美しいスープはとても優しいお味。じゃがいもの味はしっかり。デザートはカッサータというものだそう。ベリーの入ったチーズ風味のアイスクリームケーキでしょうか。2切れパンがついたサラダランチだけれど、かなりお腹いっぱいになりました。>>>ブログトップ美味しいこと中心、ときどきお洒落な、日々のあれこれ。slowly@koreaおいしいもの探し。VIRONネタ(...風邪引き@韓国。アップしてません...うね乃のおだし。新宿へ行ったら、寄らずに...益子焼の楕円皿と飯碗。table...年甲斐もなく3。今日はS氏のお誕生日。メッセージを入力してください。