日々の情報をお届けします。残暑お見舞い申し上げます宮城に旅行してきました。宮城仙台といえば、牛タン。成田屋さんという焼肉屋さんで食べてきました。塩釜は、三陸沖、湾内の天然の漁場が近く、新鮮な魚介類が塩釜港に水揚げされます。近海生マグロは、塩釜港の水揚げ量・金額とも日本一!ということで、なんと焼肉とマグロの刺身のセットメニューなんかもあったのですがこのマグロが最高に旨かったです。タン塩も最高!!まだまだ残暑が厳しいですが、乗り切る為にはスタミナつけないと!美味しい飛騨牛でぜひお家焼肉を。ご用命は、かずさやへ。七夕祭り早いものでもう7月、もうすぐ七夕ですね。今年の清水七夕祭りは、7/5(木)〜8(日)まで行われます。昭和28年から始まり、今年で55回目を迎えるそうです。会場である、清水銀座と駅前銀座は、かずさやからも歩いて行けるところにあります。私は子供の頃からお祭りが大好きで、七夕も大好きなお祭りでした。仕事が終わった父母に連れられて行ってましたね。あの飾りの下をくぐるのが楽しくてワクワクしました。清水を離れてから行く機会もなく寂しいですが今はどんな感じなんでしょう。昔のような賑わいのない銀座ですが、七夕祭りは今でも華やかに行われているととてもうれしいです。父の日は「ステーキの日」6月の第3日曜日は(今年は6月17日)は父の日ですね。)では、5月5日のこどもの日は「トンカツの日」に引き続き、父の日は「ステーキの日」と題したキャンペーンを行ってます。いつもお仕事がんばってるお父さんへありがとうの気持ちもを込めて、飛騨牛のステーキを送るなんていかがでしょうか。早くも今年のお中元商戦が始まったそうですね。今年は高級志向、そして食への安全意識の向上とか。今日買ったイチゴにも生産者の顔写真のシールが付いていましたが、生産者の顔が見れるというのは消費者にとって安心感がありますよね。今私が住んでいる所には、古くからの商店街があるわけでなく普段の買物はスーパーと生協です。個人の肉屋、魚屋がありません。若い人は、個人商店での買物に抵抗のある方も多いかと思いますが、かずさやには幼稚園の送迎時によって下さる方もたくさんいますね。私も話好きなのでたまに帰省した時にお店に顔出しますが、買物しながら店主に料理法教わったりと楽しいですよね。私からのアドバイスは買う時に、使い道を伝えて買うといいと思います。すると、自分が思ってるのよりいい部位の物があったり、お得なこともあるかと思います。話がお中元からだいぶそれてしまいましたが、かずさやのオススメはやっぱり飛騨牛です。いつもお世話になってる方へ全国どこへでもヤマトクール便で心をこめてお送りします。先日も友人から飛騨牛ローストビーフと焼き豚を頼まれたばかりです。他の友人からは両親へのお中元はすき焼き肉にして一緒に食べようかなんてちゃっかり者もおりました。これっていい考えかも!お中元シーズンはこれから7月の半ばまで。|2007年04月12日とびっきりクッキング出演決定!来週4/20(金)あさひテレビのとびっきり!しずおかに出演することになりました。今回は、メンチカツの作り方で出演予定です。お店で人気の飛騨牛メンチカツ。ご自宅でも作ってみたいという皆様のご要望におこたえします。生放送ということで、またまた店主ががんばります。息子の入園前にと清水に帰省しました。帰省した日が、真夏日。その日、清水が31.8度で日本で一番暑い日でした。清水はやっぱり暖かくて気持ちいい。私の好きな桜スポットは、大沢川。かずさやからも歩いて行けます。静鉄の桜橋駅と狐ヶ崎駅の中間位の場所にあります。ちなみにかずさやは、桜橋から徒歩5分です。昔は桜橋の名前の通り桜が植えられていたそうですが今はほとんど残っておらず寂しい限りです。3歳の息子と電車を見ながら大沢川までお散歩してきました。個人的には散る頃に橋の上で舞い散る桜が大好き。今頃ちょうどいい頃じゃないでしょうか。清水に帰ると行きたくなるのは、海とここ巴川でしょうか。なんだか懐かしく、色々な思い出があるところです。ここが、かずさやのある入江学区と隣の江尻学区との境です。村松友視の巴川はまだ読んだことがありません。どんな話なんでしょう。私が高校生の頃、夜映画の撮影をしていてライトアップされた巴川がすごく明るくそして幻想的でキレイでした。先月帰省した時祖父母の家まで歩いて行ったので、ちごばしで息子と河童をご対面させてきました。きゅうりが好きなところは同じです。帰ると食べに行く店は、友人のお店金田食堂です。稚児橋より二つ下流の大正橋の横にあります。ここは、私のオススメで紹介したい店でもあります。刺身の盛り合わせも天ぷらもみんなオススメですよ。息子が幼稚園に入園するまでに一度帰れるといいなあ。日曜の夜9時と言えば、『華麗なる一族』ですね。今回途中からですが珍しくはまって見ています。言いますと、あの万俵家の庭とあの景色を見てしまったからです。清水の方ならすぐわかったと思いますが、あの場所は日本平ホテルですよね。万俵家の建物は合成です。あの庭から見える海は、清水港。日の出埠頭のあたりです。こちらも製鉄所や高炉が合成で組みこまておりますが。自分の故郷がこんな風に見れるのはとてもうれしいことですね。私が高校生の時、ドラマの撮影に学校に来ました。松葉杖のラガーマンというドラマです。我が母校、清水南高校のラグビー部でのお話で、実話です。このドラマのオープニングの映像に部活姿の私もほんのちょっと映りました。ラグビー部の友達たちは、部員役で共演まで!あの当時まだキムタクのキの字も知らなかった私はお父さん役の柴俊夫さんを見て喜んでおりました。今となっては、懐かしい思い出です。あのビデオ実家に残っていないかな。今までの市外局番0543から、054に変更になりました。これに伴い、かずさや精肉店の電話番号も、054-366-3677になりました。市内電話番号66-3677から→366-3677になったわけです。変更の程よろしくお願い致します。(とびっきりしずおか)本日、2月9日(金)あさひテレビのとびっきりしずおかで、かずさやの飛騨牛メンチカツが紹介される予定です。祖母梅さんの登場です!今年は、新年早々両目の白内障の手術で入院しておりましたが元気に復活しております。次の10件>>Linkかずさや精肉店プロフィール名前:三代目ウェブサイトURL:http://www.kazusaya298.com/コメント:かずさや精肉店blog管理人の三代目です。店舗は静岡市清水区にございますが、三代目は東京在住の専業主婦でお店にはでておりません。実店舗の店主は、二代目(三代目の父)です。みなさんに、かずさやをもっと知って頂きたくblogを始めました。これからもよろしくお願い致します。ご注文は、コチラから。2.0Seesaaブログ。