4人掛けのテーブル席が基本ですね。各テーブルには煙を吸い込みながらライトも付いている装置が付いています。これを考えた人はスゴイですよね。新店で出来た焼肉屋さんはほとんどこれが付いているんじゃないでしょうか。昔はテーブルの方に煙を吸い込む装置が付いていたんですけどね。今はこのスタイルが主力のようですね。各テーブルは暖簾のようなもので仕切られています。した事ですが、これがあるのと無いのでは違います。個室ではないですが他の人の視線を感じずに落ち着いて食事が出来ますよ。茶で統一された空間はやっぱりお洒落でした。来ている客層は20代~30代が多そうでしたよ。それもカップル多しでした。休日だったのでデートのディナーはもつ鍋か焼肉でって人が多かったと思うのですが。平日は違う客層も多いかと思います。この価格と味だと万人が来る可能性大ですから。私も通っちゃいそうな勢いです。元々は九州で肉の卸売りをやっていたようです。その後に博多に中州ホルモンというお店を8年前にオープンしました。それが今や中州ホルモンが1店舗、天神ホルモンが4店舗あります。