富田屋では純粋なコーヒーを楽しんでいただけるよう、ハンドピックによる豆の選定を行っています。富田屋の焙煎したてのコーヒー豆を通販にてご購入いただけます。近頃、ありがたいことにカフェからのご注文が増えてまいりました。2002年の開店当初はカフェから卸の注文が入ったらどんなに嬉しいだろうと指をくわえて待っていました。以前にも投稿していたように、どうやら富田屋のキャパシティーはそれほど大きくないようで、そろそろ手一杯になってしまいそうです。カフェなどの卸のお取引で気を遣う事の1つが納品日です。お客さんの入り具合を予想するのはどの業界でも難しいようです。カフェに急にたくさんお客さんが来られてコーヒー豆が底をつきそう・・・ということもあるかも知れません。そんな時に富田屋が「一般のお客様からのご注文」と「カフェからのご注文」、そして、「よつ葉さん・オルターさんなどの生協のようなところからの注文」が重なるともう駄目です。今まで何とかパンクしながらも凌いで来れましたが、これからはきっとどこかにご迷惑をお掛けするのではないかと冷や冷や過ごして早半年。その間に3軒のカフェへの卸が始まりました。「自家焙煎のコーヒー豆屋さん募集」します。フリー写真からお借りした写真です。「自家焙煎のコーヒー豆屋さん募集」します。募集条件は下記の内容です。・環境に配慮したコーヒーを扱っている・困っている人に思いやりがある・コーヒーが美味しいそんな自家焙煎店と繋がり、卸を希望されるカフェなどに紹介できればと思っています。ワークシェアのような感じで、富田屋がヒマになったら逆に紹介してもらえたらありがたいです。富田屋にカフェへの卸の相談をされるという事は富田屋のような自家焙煎店を探されているのではないかと思いました。それは味だったり、思いだったり、扱っているコーヒー豆だったり。当店に相談いただいたのに断ってしまったら、他のあまりよくないお店や大手に相談されるかもしれません。思うとちょっと悲しくなります。富田屋と似ているコーヒー豆屋さんと繋がって、ご相談いただいたカフェをそちらの焙煎屋さんにご紹介できればと思いました。フードマイレージの事も少し気になりますので、そのカフェに近い場所の焙煎屋さんを紹介できればと思っています。47都道府県での募集です。僕らみたいな小さなお店が少しでも元気になれば日本はもっと明るくなるのではないでしょうか?とにかく時間がそれほど避けませんので、やり取りは最初だけと思っています。ご紹介した焙煎屋さんが「美味しくなかった」、「思っていたイメージと違う」、「悪い人だった」、などのクレームがございましたら苦情を受け付けて速やかに他の焙煎屋さんをご紹介できればと思います。その焙煎屋さんはリストから削除します。知り合いの良い自家焙煎のお店をご存じでしたら、このことを是非お知らせください。こんな感じですが、ご質問などございましたらよろしくお願いいたします。ブログ記事一覧へ戻るコーヒー豆のご購入はこちら定期購入はこちら最新の記事2020年1月17日バターコーヒーにもおすすめコーヒー豆かも。2020年1月の珈琲定期船3種類。3点を押さえておけば人にも話せる。2019年11月の珈琲定期船3種類。2019年10月27日ハロウィンとコーヒー。2019年10月の珈琲定期船3種類。2019年9月の珈琲定期船3種類。