グラスに注ぐと結構薄いガーネット色。11年の年月によるものか、と思う。香りは最初非常に軽い。スパイシーな感じ、枯れた香り、腐葉土、娘はチョコレート、キャベツ、水菜の香りがすると言っていました。ブルゴーニュのものよりも軽い。スワリングによってベリー系の香りが出てくるが、すぐにまた引っ込んでしまう。味はラズベリー、スパイシーな感じはあるが、そのまますぅ~っと消えてしまう。タンニンはほとんど感じない。軽く酸味を感じるがラズベリー感の方が前面にある。インパクトには欠けてしまう。ピークは完全に過ぎていると思われます。奥様は「水のようだわ」と言っていました。アルコール度は12.5%。5年くらいで飲んでしまった方がよりインパクトのある感じだと思う。バキュバンで冷蔵庫保存。2日目では初日に比べやや重量感が増えた感じの味わいであった。余韻がのこるとかそういうレベルではなかった。酸味も落ちず、むしろ昨日よりも味わいが複雑にはなった印象がある。この程度かな?と思います。»Pagetop検索フォームブログ内検索プロフィールAuthor:akira0629自分が所持している、あるいは、飲んだことのあるワインのデータベース的ブログです。