先週号の日経ビジネスに、「勝てる値上げの法則」と題した特集が組まれています。タイトル通り、値上げ成功の事例集です。備忘録として、以下まとめておきます。6月終わりから始まった夏のクリアランスセール。GAPではこれまでとは違う販売手法を発見しました。それは、全品を対象にした定率割引販売です。[...]セルフ式そば店とすき家・ココ壱の「ちょい高」消費獲得手法の違いセルフ式そば、つまり立ち食いそば店でも、「ちょい高」ニーズ獲得に動いているようです。セルフ式そば店が景気回復で盛り上がる「ちょい高」消費の取り込みに動いている。[...]4月牛丼チェーン既存店売上高と重税感4月の牛丼チェーンの既存店売上高が発表されました。古い記事ですが、予約投稿分なので、悪しからず。牛丼大手3社の4月の既存店売上高が7日、出そろった。吉野家は牛丼のリニューアルを発表しました。GAP(ギャップ)にふらっと寄ったのですが、その来店客数の多さにびっくりしました。先日、プレオープン時に神戸の新ショッピングセンター・umie(ウミエ)に行ったのですが、大部分のお店で何かしらのセールが行われていました。当然と言えば、当然です。私の名前は高尾亮太朗。1975年兵庫県姫路市生まれ。ファイナンシャルプランナー。政治家を志すが、政治の世界を垣間見て、経済から社会を変えることを決意。