2019/03/27WEBコンサルタントの山本泰久です。2016年ピコ太郎のPPAP(笑)に始まりこれは冗談ですが昨年はTPP。今年はSDGsやらGAPやら横文字だらけ日本の民を嘲笑うかのような頭文字をとった横文字国策である。俺らバカにゃ誰も教えちゃくれない。ブレないように独学するしかない。すべては東京オリンピック。これはバカでも察する。2020年に日本はやっと開国する。昨年からこの横文字はそれぞれ微妙に調和し繋がっているのである。明野高校調理コースと三重県伊勢庁舎内の「い~菜食堂」さんとの期間限定のコラボ企画。3月29日(金曜日)のAM11時から伊勢庁舎内の『い~菜食堂』にて頂けるとの事で本日3/25、伊勢屋精肉店の雲井師匠と嫁さんと3人で伺った。800円パン粉に練り込まれているヒジキの風味がモグモグしていると口の中で後から来る磯の香が印象的なとんかつです。450円うどんの上にたっぷり盛られた挽肉の食感や存在感もしっかりあり肉の旨みも味わえました。新しい伊勢うどんの形ですね。庁舎の県職の方々も案外多く注文されていたように思いました。540円メンチカツから顔をチラッと覗かせる挽肉や青々したキャベツがたっぷりでドッグはもちもちとメンチカツとの相性抜群のカツサンドです。桜餡のパンも餡にシナモン風味の昔なつかしい味で涙が出そうになりました。このパンも高校生が作ったんですかと聞くと違いますとのこと逆に涙が出そうになりました。540円おじさん仕事がんばりまっせぇ〜というぐらいボリューム満点でお肉に絡んでくる水菜のシャキシャキした食感がおじさんの食欲をさらに増しぷっくりと弾力もある卵黄をグチャグチャっと絡めて一気に頂きました。1ヶ180円あかりのぽーくのスライス肉でねじり鉢巻きのようにまかれたライスの中にはチーズが隠し玉。和洋折衷なお結びころりんですね。レタスも一緒にころりんこして肉と野菜とお米で栄養のバランスはグッド間違いなしです。