カステラはごく普通でした。美味しかったですね~。主人と父は羊羹が大好きなので喜んでます。▲2013.01.12スイーツ咳のことでは皆様にご心配おかけしましたが、だいぶ良くなってきました。昨夜も咳は出なかったので、熟睡できました。病院の薬が効いてきたのか、「大根飴」のおかげなのかちょっとわかりませんが・・・なんにせよ、収まって来つつあるので、ちょっと安心してきたところです。ご心配いただいた皆様、有難うございました新年早々、大したネタもないので年末年始に食べたスイーツでも載せることに(笑)morimotoのカステラ長女が買ってきたのですが、しっとりして甘さが丁度良くて、とても美味しかったです。カットしてあったので、食べやすくていいですね。殆ど食べた後に残っていた3カットだけ慌てて写真を撮りました。サンミッシェルのチョコカステラ次女のお友達が持ってきてくれました。これもしっとりして、表面はチョコで、カステラもチョコの味がしっかりとして、とても美味しかったです。鹿児島の義妹がネットで注文して送ってくれました。チーズケーキが2種類、ロールケーキ・シュークリーム・ティラミスなどが入っていました。▲2012.12.13さつまいもパウンドケーキ珍しいことに一昨日から晴れた日が続いています。旭川は、あの大雪以来降ってないんです。その代り、気温がぐんと下がりました。今朝の最低気温なんてー15.3°Cだったんですよ~!12月下旬の気温ですって!この冬も昨冬みたいに厳冬なんでしょうか~?そうならないでほしいです!今日は久々にパウンドケーキを作りました。得意のホットケーキミックス使用してですが・・(笑)今日はさつまいもをたっぷり入れました。蜂蜜も入れてみました。あら熱をとったあと、すぐにラップで包むとしっとりするそうなので、そうしてみたら本当にしっとりとして美味しいですね!バターとかマーガリンも使わずに作りました。オリーブオイルと牛乳をいれました。お砂糖控えめにしました。▲2012.12.08ローソンスイーツ昨日、地震がありましたが皆さん大丈夫でしたか?M7.3もあったんですね!しかも東北には津波警報も出たんでしょう。東北の方々は、さぞかし不安な思いなさったことでしょうね。私が住んでいる地域は全く揺れが無かったです。同じ市内でも違うものですね。娘から電話があって、初めて知ったんですよ。慌ててテレビをつけたら、津波警報とか出ていましたもんね。避難していた方たち、無事に家に戻れたでしょうか~。昨日の午後、郵便局に用事があって行ってきました。郵便局の隣がローソンです。足はそこへ向かいますよね。美味しかった~~!甘さもくどくなかったですよ。▲2012.11.29安納芋&ロールケーキ予約していた「安納芋」がようやく届きました。大小混在していますので、小さいものから食べてくださいとありましたので、まずは小さいおいもを焼きイモにしてみました。我が家では、石油ストーブのうえにアルミ箔を敷いてその上においもを置きボールをかぶせて作ります。これが本当に美味しく出来るんですよね。写真じゃちょっとわからないかもですが、ねっとりとしているんですよね。すっごく甘いんですから~~!甘過ぎるんじゃないのって思うくらい甘くて美味しいですね~!さすが安納芋!これはスイーツですよね~!3キロ入りなんですがすぐ無くなりそうです^^そして、火曜日にいつも仲良くお付き合いさせて頂いているmilkywayさんから嬉しい贈り物が届きました。バースデープレゼントに、ロールケーキを送ってくださったんです。岩手県一関市の松栄堂さんの「蔵ロール」です。スポンジはココア味でほのかにほろ苦さが合って(後でmilkywayさんに竹炭を使ってると聞きました)クリームは生クリームにしては何かちょっと違う感じだなと思ったら練乳クリームなんですね。して、甘さ控えめで美味しいクリームでした。家族でティータイムに美味しく頂きました。▲2012.09.27またまたスイーツ今日は晴れたので暖かくなりました。最高気温は22.9°Cでした。スイーツです!いつでしたかテレビでシリアルマミーのわけ待ちケーキの話題を放送していました。シリアルマミーで販売している「感謝状ケーキ」の切れ端が出たときに買えるという「わけ待ち」商品です。シリアルマミーの阿佐ヶ谷工場で買えば110円なんですって!送料込みだと1000円になるんですが、美味しそうだったので予約していました。何か月前だったでしょうか~。