日本酒とワイン専門の小売酒販店『酒のかわしま』の経営者です。トロンテス2011◆アルゼンチン・カファジャテ地区産辛口白ワイン◆生産者名:ミッシェル・トリノ・エステート◆ブドウ品種:トロンテス100%◆お値段:時価(笑)《このワインのインポーターさんの説明を拝借します。》アルゼンチンの至宝と呼ばれる産地「カファジャテ」を代表する生産者ブエノスアイレスから約1700km、アルゼンチン北西部に位置し、アルゼンチンワインの至宝と称えられる「カファジャテ」産のワイン。葡萄園は標高1700mの場所にあり、1年のうち340日以上が晴天、一日の寒暖差は最大で25°C、そして湿度が低い(平均15%)ため葡萄が病気にかかりにくく、『高品質なワイン「しか」造れない』と言われるほど葡萄栽培には理想的な土地。1892年にこの地で葡萄の栽培を始めたミッシェル・トリノは、現在700haを超える葡萄園を所有し、世界30カ国以上に質の高いワインを提供している、カファジャテを代表する生産者の一つです。テイスティングしましたが、フランスのゲヴュルツトラミネールやヴィオニエの白ワインに通じるものを感じました。こりゃコストパフォーマンスに優れた美味しい白ワインなので、今日から当店の定番に決定です。「ポン!」←シャチョーの太鼓判(笑)白い花を想わせる香りにライチや桃、そして蜜やスパイスを感じます。果実味とミネラルと酸が融合して、柔らかくフンワリとした口当たり。程良い厚みのある味わいは、あっさり味付けの鶏肉や豚肉の料理に良く合うと思います。トロントロンです(ん?)。キンキンに冷えた状態だと香りは閉じて酸が突出していましたが、13°Cあたりの高めの温度に上がると香りも味わいも広がりを見せてくれましたので冷やし過ぎの注意です。ところでトロンテスと聞くと、ワインよりもトロン温泉をイメージしてしまうのは私だけなんでしょうか(笑)。m(..)mこちらも何卒宜しくお願いいたします。完全前売りチケットは『昼の部』・『夜の部』ともに完売しました。2011年7月30日に新規開業した日本酒とワイン専門の小売酒販店『酒のかわしま』の店主です。2017年4月8日に、2号店の『酒のかわしま立町店』を開店しました。1959年12月16日生まれ。それから紆余曲折を経て、36年後に東仙台で独立して東仙台を満喫中(笑)。配偶者と息子が3人いて、毎日笑顔で過ごしています。新たにブログ開設のお知らせ。(13)最新コメントコトタマ:宮城県内限定販売の純米吟醸が入荷しました。