Takiサラとタカのイタリアはマルケ料理のレストランです。今朝ひさしぶりに入荷してます。今回ちょっと小ぶりですが、鮮度抜群ぴちぴち跳ね回ってました。お昼はスパゲティ、夜はセダニーニに合わせる予定です。|やいと鰹レアな魚が入ってます。して濃い赤身でカツオとマグロの中間のような食味です。カルパッチョにするとおいしそうです。|今日のおすすめ今日はカツオ、イサキ、シオ(カンパチ)が入ってます。シオの生がおいしいです。タリアータにして、トマトやオリーブのソースの地中海風にする予定です。パスタでは手長海老とトマトのソース、カツオのソースもおすすめです。|今日のおすすめ浜島のヨコワマグロとカツオが入ってます。おいしくぜひ生で味わってほしいです。カルパッチョやタリアータがおすすめです。|今日のおすすめ今朝はいわし、あさり、渡り蟹、生しらすが入ってます。小ぶりのイワシはマリネやサオール、マルケ風のローストなどを仕込んでます。渡り蟹や生しらすのパスタもおすすめです。|今日のおすすめ今朝は舌平目、ウニ、帆立、あさりが入ってます。おすすめはウニ、高級ウニの形の少し悪いのをまけてもらいました。生ウニのパスタがおすすめです。舌平目も鮮度抜群です。香草パン粉をつけてグラティナートにします。10月号で紹介して頂いてます。口コミありがとうございました。