「規格外」となってしまっても、おいしいのにもったいない!大地宅配では凹み程度の軽微なものを選び「もったいナイ・雹害りんご」と名づけ商品化し、産地を応援しております。えくぼのある可愛いりんごは、おいしさそのままです。もったいナイシリーズはこちら【みんなのきょうの料理コラボレシピ付き】旬の野菜お試しセットが58%OFF!1980円【送料無料】もったいナイ・雹害りんごレタスとキャベツの雹害(ひょうがい)についてご説明いたしましたが、これから旬を迎えるあの果物にまで被害は及んでいました。今回は、りんごです!収穫間際のりんごに被害が出ています。8月4日(火)夕刻、中央アルプスから見下ろす長野県伊那谷地域に雹が降りました。【みんなのきょうの料理コラボレシピ付き】旬の野菜お試しセットが58%OFF!1980円【送料無料】りんご園の約50%が被害にあった収穫間際に雹害を受けました。雹による被害はりんご園のおよそ半分。ひどい樹は、2つに1つは凹んだり、食い込みキズがあったそうです。雹がりんごに食い込む雹害による凹み。内部までキズが入っていないので軽微な方です。今か今かと収穫を待ちわびていたりんごに、無残にも降り注いだ雹。その衝撃はりんごの内部まで及ぶものも。おいしさは変わらない!外側には少しキズが残っていますが、もちろんおいしさには変わりありません。「手塩にかけて手入れしたものが収穫間際に被害にあったので、とても残念。これまで経験したなかでも最もひどい状況です。廃棄するのはもったいないので、少しでもみなさんに召し上がっていただけるとうれしいです」と、実際に被害にあった農事組合法人増野の熊谷宗明さん。雹害で被害にあったりんごを使って、自家製りんごジュースや干しりんご、ジャムなどを作ってみてはいかがでしょうか。“顔の見える関係”を基本とし、産地と消費地をつなぐストーリーをお届けします。...、すぐに読める人。意外と知らなかった「油」の基本フードレポート<ねぎ好きにはたまらない>深谷ねぎ3つのとろけるレシピレシピ【細川モモ】ニラを食べるといいこといっぱい。お問い合わせサイトマップ。