サイトを最適な状態で閲覧していただくにはブラウザのJavaScriptを有効にしてご利用下さい。JavaScriptを無効のままご覧いただいた場合、正しい情報を取得できない場合がございます。JavaScriptの設定を変更する方法はこちらをご覧ください。肥満やメタボに対策し、体重をコントロールするために、食事を管理することが重要だ。食事の自己管理は面倒で時間がかかると思っている人が多いが、実際にやってみると、はるかに容易にできることが、米国のバーモント大学とサウスカロライナ大学の研究で明らかになった。減量に成功した人が1日に自己管理に費やした平均時間は、たった14.6分だという。食事療法では自己管理が大きな比重を占める米国では肥満の増加が深刻な社会問題になっている。政府の調査によると、米国の成人の40%近くが肥満で、8年前に比べ6ポイントも増加した。がんなどの慢性疾患に関連しており、40〜85歳の米国人の死亡の18%の原因になっている。肥満を解消するために、食事を管理し、運動不足を解消する必要がある。食事を自己管理するのは、面倒で煩わしい、時間もかかると思っている人が多い。減量に挑戦し失敗した人からは、集中力を持続するのが難しいという声が聞かれる。バーモント大学とサウスカロライナ大学の研究によると、ある工夫をすれば、食事の自己管理を取り組みやすくなるという。「体重を減らしたいと望む人が、もっとも成功しやすい方法は、1日を通してカロリーと脂肪の摂取量をコントロールし、記録することです。やってみると食事の管理は難しくない研究には、BMI(体格指数)の平均が35.8の米国人142人が参加した。スマートフォンのアプリを利用し、食事の自己管理に6ヵ月間取り組んでもらった。訓練を受けた管理栄養士によるオンラインのグループセッションにも24週にわたり参加した。その結果、減量に成功した参加者が1日に自己管理に費やした時間の平均は14.6分であることが判明した。実際に自己管理にどれくらいの時間がかかるのかを定量化したのはこの研究がはじめてだ。慣れてくると自己管理に要する時間は少なくて済むことも分かった。減量に成功したグループは体重を10%減らし、プログラムの開始時に自己管理に1日に23.2分を費やしていたが、6ヵ月後には14.6分に短縮された。「糖尿病や肥満の食事療法では、自己管理が大きな比重を占めます。食事を自分で管理しなければならないと言われると、たいていの人は面倒で嫌なことだと思います。オンラインのアプリを利用すれば、実際にはそれほど時間を要さないことが分かりました」と、ハーヴェイ氏は言う。自己管理はシンプルに、しかし毎日続ける必要がある体重コントロールを成功させるための秘訣は、費やした時間の長さではないことが判明した。肝心なのはログインの頻度だという。詳細で多くの情報をアプリに書き込んだ参加者は、良​​い結果を得られない傾向がみられた。成功した人は、食事の自己管理を1日3回以上行い、1回あたりに時間をそれほどかけずに継続できた人です。費やされた時間や詳細な情報は必ずしも重要ではなく、自己管理という行為自体が違いを生むとみられます」と、ハーヴェイ氏は指摘する。食事管理のためのアプリやWebプログラムも進歩している。食事記録を簡単に入力できるアプリが開発され、自己管理に必要な時間が短縮されたことも大きく影響している。最近のアプリには、食事管理に取り組む患者の目標設定を支援する機能が付いているものもある。保健指導を行うとき、専門家の多くは「週に合計200分の運動をしましょう」「食事内容をすべて記録しましょう」と指導することはできでも、それにどれくらいの時間がかかるのかは分かっていない。「多くの患者は治療に対して前向きの気持ちをもっています。した患者を支援するツールを利用できれば、成功に導くのが容易になります」と、ハーヴェイは言う。Pal」などのオンライン機能の付いた食事管理アプリが広く利用されている。したアプリは患者に動機付けを与え、モチベーションを高めるよう工夫されている。「こうした新しいツールは効果的で、使いこなすのは意外なほど簡単です」と、ハーヴェイ氏は付け加えている。2019年2月25日)掲載記事・図表の無断転用を禁じます。※薬剤師以外の医療関係者の受講も可能です。