レシピサイトマップ求人情報HOME店舗情報チラシキャンペーンプライベートブランドレシピレシピレシピTOPレシピHOMEレシピTOPレシピ一覧レシピレシピのTOPへ戻るレシピ一覧へ戻るかきのクリームグラタンかきのミルキーな味わいが、クリームソースにピッタリマッチ。作り方(1)かきは殻から身を外してやさしく振り洗いし、白ワインをふる。(2)たまねぎをみじん切りしてバターで炒め、小麦粉をふって焦がさないように炒め合わせる。(3)小麦粉が全体になじんだら、少量ずつ牛乳を加えて伸ばしていき、塩・こしょうで味を調える。(4)よく洗ったかきの殻に(1)の身を戻し、(3)をかけてからパルメザンチーズをふる。(5)オーブントレーに粗塩を敷いて(4)を並べる。(6)170°Cで20分焼いてできあがり。ワンポイント土台用の塩は必ず粗塩を使うようにします。他の塩ではしっかりと固まりません。梅和えのオクラの変わり冷や奴ミニ・ツナサモサ福袋煮レシピのTOPへ戻るレシピ一覧へ戻るキーワードで検索カテゴリから探すお肉がメインお魚がメインお野菜がメインごはん・麺・パンその他デザート季節のレシピポタージュ・ブラン~チーズトーストのせ~甘みのあるスープとトーストの相性をお試しください。