山は萌え始め、それが里へと連鎖するのである。昔、この辺が米麦、養蚕の農業形態だった頃、人々はまるで里の秋を輪切りにでもするように蚕の掃き立てをした。掃き立て、とは蚕の飼育を始めることだ。初秋に当たる初秋蚕から始まって秋蚕(あきご)、晩秋蚕(ばんしゅうさん)、晩晩秋蚕といった具合に秋をリレーするのだ。暑さが真っ盛りの夏蚕(なつご)の後を拝する初秋蚕の時期は当然のように残暑が残る。それから周囲は徐々に気温を下げ、晩晩秋蚕の頃になると朝晩は寒くさえなる。それがちょうど今後頃だった。「掃き立て」とは卵から孵ったばかりの小さな蚕の幼虫を大切に掃くかのように扱ったことから来たのだろう。四六時中と言っていいほど蚕には、次から次へと桑を与える。その作業のため、子供たちも夜遅くといい、朝早くといい時間にかまわず叩き起こされるのである。「俺達は一日、三度の飯。お蚕はいったい何度飯を食えば気が済むんだ」。昼間の遊び疲れで眠たいのに加え、周りは薄ら寒くなっているのだから、無性に腹が立つのである。そんな子供心を尻目に蚕は「バリバリ」と音を立てて無心に桑を食べるのだ。蚕の飼育は秋ばかりではない。蚕の唯一の餌である桑が葉っぱを付ける春から始まる。同じように春の季節を輪切りにして夏蚕を経て秋の蚕に繋げるのだ。一年中とは言わないまでも蚕は、桑が春に緑の葉っぱを付け、秋に黄色くなって葉を落とす寸前まで半年近く断続的に飼育する。米麦中心の農家にとってはかけがえのない現金収入の道だった。今風に言えば「ドル箱」だった。蚕は掃き立てて(飼育し始めて)からひきる(上属)まで最長でも30日。夏の暑い時期だと20日もあれば繭になってしまう。それそれの農家に見合った労力配分で計画的な蚕の飼育が出来、しかも短期間に現金収入が得られるのだからありがたい。国際経済の容赦ない波は蚕とそれを収入の道とした農家を一瞬に飲み込んだ。韓国産の安い生糸に食われたのである。蚕ほど尊ばれた虫、もっと言えば生き物はいまい。蚕の頭には「お」を付け、尻には「さん」まで付けて「お蚕さん」と言った。そればかりか桑(餌)を与えることを「上げる」というのである。私なんか「さん」を付けてもらえればいい方。かみさんなんかも、機嫌の悪い時など「あんたあ~」である。「私は貝になりたい」という小説があったが、俺は「お蚕さん」になりたい。教育の欠陥というか、世の中デタラメになったというか、日常の人間社会の中で敬語がおろそかになりつつあるような気がしてならない。ここでは難しいことはさて置くとして、里にも確実に秋が下りてきた。お蚕さんの餌となった桑畑の跡に堂々と広がる葡萄園は、既に実りの房をなくし、日に日に葉っぱを黄色くしている。肌寒さばかりでなく、目でも秋を感ずる季節となった。ブログランキングに参加中です。いただけると励みになります。0Pagetop柿と牡蠣と柿(こけら)誰が言ったか知らないが、牡蠣を海のミルクと言う。12月頃から翌年2月ごろが旬だそうだ。山梨の我が家でも食べるが、数年前、松島への高校の同級生でつくる無尽会の旅行の時や、広島の友人に招かれた時にご馳走になった牡蠣の味は今も忘れられない。なんでもそうだが、本場で食べる味は格別だ。してパソコンを叩いていると、やっぱりムチウチ症の首が痛くなってくる。顔を上げて窓越しに外を眺めると庭先の柿が色付き始めた。種類は「御所」と「富有」。美味しくなるのは霜が降りるようになってからだ。柿の中でも御所柿は年生りの激しい種類。今年はほとんど生っていない。どんな果物にも共通して言えるのだが、特に柿は消毒を怠ったらダメ。ヘタに虫が入り、実が熟す前にみんな落ちてしまうのである。年生りというより、今年の不作はその徹を踏んでしまったからでもある。同じ「かき」だが、この二つは海の幸と山の幸。海と山を代表する栄養価の高い食べ物であることに違いはない。柿だって昔からこんなことを言われている。栄養価の高い果物としての比喩でもある。これには実りの秋が背景にあることも確か。柿ばかりではなく林檎や栗などさまざまな果物、大根などの野菜も採れる。黄金の稲穂が刈り取られ、美味しい新米が採れるのもこの時期だ。その秋の象徴が柿かもしれない。同じ「柿」だが、果物の柿とは全く違う「柿」がある。「杮落とし」の「杮」(こけら)だ。前にもちょっと触れたような記憶もあるが、実はこの二つの「柿」は意味ばかりではなく、字そのものが違うのである。「柿」(かき)は「木」ヘンに「亠」を書き「巾」を書く。「杮」(こけら)は「一」に「巾」の縦の線を上に突き出すように書く。「柿」(かき)が九画なのに対して、「杮」(こけら)は八画なのだ。見た目は同じだが、全く異なる字なのである。試しに、かみさんに聞いてみたら案の定「杮(こけら)落とし」すら知らなかった。因みに「杮」(こけら)は木材を削った時に出来るカンナ屑のこと。転じて柿落としは、この木片を払って新築、改築したばかりの建物で始めて行う催しのことを言う。元々は歌舞伎など劇場の催しを言ったのだそうだが、やがて多目的の文化ホールや競技場など公的施設のオープンなどにも使われるようになったのだという。ブログランキングに参加中です。いただけると励みになります。連山影を...」と詠んだ飯田蛇笏は俳句結社と同人誌「雲母」を創設。龍太亡き後、その遺志を継いで「雲母」の同人広瀬直人が「白露」を結社した。「雲母」から「白露」と受け継がれる一つの俳句界。その俳句は特に地元山梨でもしっかりと根付き、愛好者、ファンも多い。直人は日川高校の大先輩。20年ぐらい前だが同窓会の当番幹事の下働きの時にお世話になった。学徒動員で神奈川県平塚の軍需工場に行ったと言うから旧制日川中学の最後ぐらいのお歳。温厚で、まさに俳人といった方だ。なにも芋のツルが長いものだからというわけではないが、「似て非なるもの」の延長線というか第二弾・サトイモとトウノイモの話をしよう。我が家ではこの二つを同じ畑に隣り合わせに作った。いずれも収穫期を迎えている。「もうサトイモが食べられるはずだ」。いつもなら私が掘るのだが、思わぬトンマがたたってのムチウチ症がはかばかしくないので、芋掘りをかみさんに言いづけた。芋は土の中だから多少の霜が降りても大丈夫。芋のツルは霜には滅法弱い。ツルというより茎だが、水分を多分に含んでいるので、ひとたび霜に遭おうものならひとたまりもない。勢いよく空を向いていたものが一瞬に畑にひれ伏し、見る影もない姿に変わるのだ。サトイモは芋を食べるのだからかまわない。トウノイモは茎を食べなければならないから霜に叩かれたら元も子もないのである。そこで霜に遭う前に収穫して皮をむく。天日干しした芋のツルは巻き寿司の芯になったり、味噌汁の具や煮物にしても美味しい。農家の生活の知恵で生まれたのだろう。手に入りにくくなったのか、芋のツルは巻き寿司にもお目にかからなくなった。そのピンチヒッターのはずだった干瓢(カンピョウ)が今では堂々の主役に。言われは分からないが、寿司屋さんで「かっぱ」といえば芯はキュウリ。それと同じタイプの寿司の芯によく使われるのがカンピョウでもある。カンピョウについてはまた折があったら触れさせて頂くとして、芋のツルとなるトウノイモの茎は皮を剥かなければ食べられない。干して乾燥させてもスジが歯に引っかかってしまうのだ。葉っぱを切り落とし、根元の方からスーっと剥いていく。アクが強いので手は真っ黒になる。私の経験では霜が降りる寸前が最も剥き易いのだが、初冬のこの時期の作業は決して楽しいものではない。してサトイモと似て非なるトウノイモの茎は、芋のツルとして≪第二の人生≫を歩む。片やサトイモの茎は、無用の長物として見捨てられ、まるで邪魔者扱い。畑の土に同化されてゆく。似て非なるこの二つは一長一短。芋のツルとして喜ばれるトウノイモだって、芋としてはちょっと大味だから味をよく知る人にはそんなに歓迎されないのである。「サトイモを掘って食べたら・・・」と言ったのだが、かみさんが掘ってきたのはトウノイモ。それほどこの二つは似ているのである。ブログランキングに参加中です。いただけると励みになります。正しゅうす」ご存知、飯田蛇笏の句だ。蛇笏はわが国を代表する俳人の一人。その息子・飯田龍太もそうだが日本芸術院会員でもあった。明治の中期、山梨県の甲府盆地の南、境川村(現笛吹市境川町)に生まれ、その実家を庵として数々の名句を生んだ。境川は中央自動車道を走ったことのある方なら、あるいはご存知。東京方面から来て甲府南ICの手前左側の閑静な部落だ。一画に坊が峰という小高い丘があって、NHKや民放の電波アンテナが立っている。蛇笏の庵があった所の字は大黒坂。この地名の響きがいい。俳人の庵がありそうな雰囲気がある。「芋の露・・・」はそこで詠んだ句だ。「連山影を・・・」の連山は南アルプスの峰峰に違いない。おっと、こんな野暮天に俳句を読む力などありっこない。田舎者がゆえに「芋の露」はよく分かる。サトイモかトウノイモの大きな葉っぱの上に大粒に丸まった水滴に連山を映したのだろう。表面張力で丸くなる水滴は芋の葉っぱの上でコロコロ転がる。その光景だけでも神秘を感じ、観ているだけでも面白い。この水滴に連山を映したのだから蛇笏の俳人としての観察力、洞察力はすごい。俳句の世界では芋も露も秋の季語。蛇笏がこの句を詠んだのは、恐らく初秋だろう。わんぱく小僧だった子供の頃、夕立に遭った学校道で、道端の芋畑に飛び込んで大きな葉っぱをもぎ取っては傘代わりにして家路を急いだものだ。傘とは反対に猪口のような形の芋の葉っぱは子供の身体を雨から避けるほど大きいのである。本当は傘代わりになんかなりっこない。子供ならではの浅知恵であり、いたずら心に過ぎない。方がサトイモの葉を連想するだろう。サトイモとは限らない。さっきも書いたようにトウノイモもあるのだ。この二つは似て非なるもの。サトイモ科には違いないのだが種類が違う。背丈や葉っぱの形、ほとんど区別がつかない。芋もバラバラにしてしまえば、これまた分からない。植え付けや収穫期も同じ。「もったいぶらずに早く話せよ」とおっしゃるだろう。見分け方は茎の色の違いだ。茎が緑色のものがサトイモ、赤みがかったものがトウノイモ。これは見分け方に過ぎない。根本的には作る目的、つまり、食べ方が違うのだ。サトイモは言うまでもなく芋を食べるのが目的。片やトウノイモは茎を、いわゆる芋のツルとして食べるのである。サトイモの茎は食べない。この二つのどちらを使うのか分からないが、知る人ぞ知っているあの「肥後芋茎」は芋のツルだ。ここではあえて説明を避ける。説明がはばかられるからだ。似て非なるサトイモとトウノイモ。知ったかぶって書いているが、実はその違いを知ったのはつい数年前。いい歳をして、と笑われるかもしれないが本当なのだ。勤めをリタイアして農業の真似事、自分でそれを作るようになってからだ。トウノイモは芋も食べる。サトイモと比べて淡白。いえば子供の頃、食卓に載った芋が旨くなかったことを覚えている。ブログランキングに参加中です。いただけると励みになります。今年も数日前に富士山に初雪が降った。平年と比べると6日も遅いという。富士山の初雪は里の秋の深まりを麓の人々に実感させ、その先に冬が近づいてくることを告げるのである。初雪だから≪儀礼≫みたいなもので、富士山をすっぽり包むような積雪ではない。富士の初雪はいつもなら麓でも観測できるのだが、今年は台風18号の接近で天候が大きく荒れ、雨と雲の中。気象台が発表してくれなければ気付かなかっただろう。台風一過、青空が戻ってきた時には初冠雪は消えていた。この間まで畑の隅々や土手のあちこちで真っ赤に咲いていた彼岸花もいつの間にかその姿を消し、その上や付近一帯の葡萄棚の葉も黄色く染まり始めた。棚にはもう葡萄の房はない。果物の世界も巨峰やピオーネ、甲州など秋の葡萄から石榴や柿など晩秋の果物へとバトンタッチしていく。自然のリズムは正確で、富士の初雪と同じように、一週間、10日と狂わない。いえばアッという間に日も短くなった。一日の始まり、日の出も際立って遅くなり、日没も日ごとに早くなっていく。誰が言ったか知らないが「秋の陽はつるべ落とし」とはよく言ったものだ。ひと頃なら朝は4時といえば明るくなり、農家は畑に出た。夕方も7時半過ぎまで仕事が出来た。畑仕事など多少の仕事はあるにしてもサラリーマン時代のように拘束と覇気のある一日ではなく、いわば毎日が日曜日のような生活にしても日が短いと、なんとなく損をしたような気がしないでもない。世に言う「秋の夜長」だからといって、今では読書にふけるわけでもない。パソコン、インターネット遊びだけは存分にできる。ムチウチ症の首さえ痛くなければのことだ。先頃までは咲いていた彼岸花。この地域の人達は「ハッカケババア」と呼ぶ。ある程度ものを考えるようになって、どうしてだろうと考えたこともある。彼岸花はスーッと30cmぐらいに真っ直ぐ伸びたグリーンの茎の頭に紅い花を咲かせる。葉っぱをつけないのだ。「ハッカケババア」は「歯っ欠けばばあ」ではなく「葉っ欠けばばあ」からきたのではないかと自分勝手に考えてみたりもした。グリーンの茎にどぎつく紅いそれも、お世辞にもスマートとはいえない花。墓地などに顔を見せて咲かせるので、なんとなく不気味でさえある。この付近だけかも知らないが、どちらかというと敬遠する。畑や野から摘んで来て花瓶に飾っている光景など、この歳になっても観たことがない。秋といえばその象徴の一つに石榴がある。これもよく観ればグロテスクな果物である。それゆえか絵にもなる。「石榴のような傷口・・・」などと、そのさまの形容の言葉にも使われたりもする。柿や栗、林檎などとともに石榴を画家達は好んでそのモチーフにする。その部分部分が持つ色合いといい、形といい、全てが絵にも字にもなり易いのだろう。富士の初冠雪を横目に里の秋も冬へとリレーする秋のゴールへ向かってまっしぐらだ。ブログランキングに参加中です。いただけると励みになります。0Pagetop初体験のMRI検査MRIMRI検査。棺に横たわり、火葬の炉に入って行く仏の気分のようだった。「バカ言うんじゃあねえよ。そんなこと体験したヤツがいるわけねえじゃねえか」。世界中に火葬の炉に入った経験をお持ちの方はお一人としていない。例えが悪い、とお叱りを受けるかもしれないが、正直、そんな気分になった。私の場合のこの検査は、ムチウチ症を治療するための手段である。備え付けの手術台のような台に横になり、頭を固定されたうえでドーム状の狭い空間の中に押し込まれていく。すると断続的に大きな音がする。それを何回も繰り返すのだ。