昨日のTV、皆さまご覧いただけましたでしょうか?帰ってTVをつけたら吉野シェフが映っててびっくりしました。その、吉野シェフの今年初の来和が決まりました。冬休み明けの、28日(土)29日(日)と和歌山にまいります。ジビエにトリュフに、フランス料理の大本番です。23日Vacances今年も毎年恒例の冬休みをいただきます。1月はお正月の営業もあって、お休みが変則的になっています。16日(月)17日(火)と連休をいただいて、23日(月)~27日(金)まで冬休みとなります。今年もシェフは東京遠征らしいです。海外組もいたり、引っ越しする子もいたり、私は4年ぶりに実家(熊本)に帰ります!休み明け、皆パワーアップしてがんばりますのでよろしくお願いいたします。ご迷惑をおかけしますが宜しくお願いいたします。「料理王国」またまた雑誌に掲載されています。「料理王国」のジビエ名人になる!で、紹介してもらっています。今日は、今シーズン初のベカスがでました。ガレット・デ・ロワ大会。元旦に今年もやりました。今年はフライングでした。3番目に取ったT君のガレット・デ・ロワの断面からフェーヴの端っこが。感は味わえませんでしたが、みんなとの楽しいひと時でした。今年もスタッフ一同精進して参ります。休まず営業します!年内は26日(月)にお休みをいただいた後は、27日(火)から5日(木)の新年まで営業させていただきます。30日(金)~3日(火)までは特別メニューとなります。:¥10,500・¥15,750皆さま帰省の折、ご来店をお待ち申し上げております。メッセージを入力してください。