おいしい今回はキュウリを細切りにして、酸味を効かせたゴマ白酢で和えました。冷蔵庫でつめたく冷やして、ガラスの器に盛ってどうぞ。公開日:2002/06/17更新日:2015/03/06作り方1キュウリは3cmの長さの細切りにし、塩少々を軽くもみ込み、少しおいて水洗いし、水気をきる。サヤインゲンは軸を少し切り落とし、キュウリに合わせて斜め切りにする。塩ゆでして水に取り、粗熱が取れれば水気をきる。2板コンニャクはキュウリに合わせて切り、下ゆでして臭みを抜く。水気を切って鍋に戻し、<下味>で炒りつけ、冷ましておく。油揚げはフライパンで両面焼き色がつくまで焼き、細切りにする。具は合わせて、よく冷やしておく。3<ゴマ白酢>を作る。白ゴマは中火のフライパンで香りがたつまでゆすりながら炒り、すり鉢でよくする。豆腐は布巾に包んで軽く水気を絞り、すり鉢に加えてすり合わせ、他の材料も加え、更によくすり混ぜる。4冷やしておいた具を和え、器に盛る。主婦の目で捉えた料理レシピは、プロアマ問わず多くのファンに支持される。食をテーマに幅広く活躍。白ゴマ最近見たレシピ最近見たレシピの一覧みんなのおいしい!コメントコメント(0)Facebookコメントはまだありません。気軽に気持ちを贈るバレンタイン。心なしか、街がワクワクしているこの頃。カラダに優...親子で味噌作り体験。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。