HIRO帰ったら試したい、家飲みビールの注ぎ方ツイートシェアはてブ1LINEPocket毎日のビールを飲む人には結構な金額になるビール代。いつの間にか発泡酒なんて人も多いはず。そんな発泡酒でもできるだけ美味しく、生ビールに近い形で飲む方法や、おいしく飲む方法はないのか。注ぎ方に注目してみた。生ビールおいしいですよね。発泡酒は生ビール1本の価格で2本分が飲めちゃうんです。生ビールじゃなくても生ビール並みに楽しめる飲み方がしたいですよね。それができれば、生ビール脱却や節約につながるかも?で、発泡酒でも美味しく飲む方法の一つに泡があります。グラスに入れるだけで美味しくなるのなら試したくありませんか?そこで、今回はビールの泡について注目してみました。泡は生ビールの方が本来泡立ちやすくなっています。・ビールの泡はビールの風味、炭酸ガスの”蓋”になってくれるから重要。・普通に注いで泡が立ちやすいとぬるく、冷やしすぎると泡立たない。(ベストは4~8°)上手な注ぎ方グラスを用意し、缶を開けます。垂直にビールを底に向かってもこみち風に高めに注ぎます。5:5くらいからは時間を待ったりして優しく注ぐ。理由は?垂直に入れることにより、下に落ちた液体の上に蓋を作り風味や炭酸を逃げれなくなり、その後は、蓋を壊さないようにゆっくり優しく注ぐところがコツです。盛り盛りにしちゃましょう。これで、口当たりをやわらかく炭酸ガスを逃しません。※グラスを凍らすと泡が立ちにくくなったりするので注意。※飲み始めたら飲みきってから。注ぎ足しは微妙...泡の重要性を見つけたのはサントリー!?泡はタンパク質、炭水化物、ホップ成分からできています。サントリーは1996年に生ビールの泡についての研究を世界最先端で行い評価されています。ビールの歴史はもっと古いのに泡の重要性は軽視されてたんですね。泡がきめ細かくなり、普通にビールみたいに泡立ちます。クリーミーな泡が印象的。美味しくなった気もしました。ちなみに...他にももっと美味しく飲む方法はたくさんあるみたいです。・グラスを変えるるっことよって味や気分、泡立ちも変わったりします。・注ぎ口と逆の部分を缶切りで穴をあけてから注ぐとクリーミーな泡ができます。発泡酒を缶で飲むよりかもグラスで泡立ちが良い方が間違いなく美味しいです。Q&A(サントリー公式HP)ビールのおいしい注ぎ方(友田晶子のおいしいラク学講座)HIRO金沢育ち、金沢在住の20代。金沢の情報やイベントをはじめ、雑記ではありますが気になることなどを書いていきます。飲食ビール泡美味しく節約グラスお酒上手な注ぎ方発泡酒クリーミーこの記事が気に入ったらいいねしよう!最新記事をお届けします。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。Watchの発表で知っておくべき7つのことRECOMMENDこちらの記事も人気です。飲食2015.12.3片町にできた金沢最大級の金沢相席ラウンジenで、素敵な出会いがあるかもし...飲食2016.6.292016年の夏、野外、金沢でビアガーデンに行けるお店9つまとめ飲食2018.12.16金沢おでんがお土産に?老舗「高砂」が金沢駅限定で販売!飲食2016.4.14金沢駅周辺で早朝から食べれる和食モーニング6件まとめ飲食2017.1.12平日や日曜に、金沢駅前で深夜1時まで営業のお店7件まとめ飲食2016.8.22石川県金沢市で何らかの事情で結婚式をあげてない人に挙式プレゼントキャンペーン飲食2016.5.132016年5月石川県金沢市クラブ・ロックバンドイベントまとめ(Kanaz...飲食2015.4.8金沢駅周辺、個室で飲める居酒屋10(予算別)ABOUTこの記事をかいた人HIRO金沢育ち、金沢在住の20代。金沢の情報やイベントをはじめ、雑記ではありますが気になることなどを書いていきます。おすすめの日本酒・土産は「農口」な理由。オープン、相席居酒屋ならぬ相席応援バーで素敵な出会いを。