天寶一その丁寧な造りから醸し出される酒は、辛口で旨みとキレを追求した完成度の高い香味を持ちながら、コストパフォーマンスに優れ、品質と価格のバランスが素晴らしく、地酒好きの間では着々と浸透している人気銘柄の一つ。商品検索:サイトトップへショッピングカートカートの中身カートは空です。毎週水曜日が定休日になります。筆頭に、杜氏と少人数の蔵人で丁寧な手造りに徹し、商品管理が行き届いた地酒専門店だけに流通を限定して品質の安定と供給を保っています。酒名には、創業からの志である「天地唯一の宝」という意が伝えられておりますが、将来性も含め、その名に恥じない大きな可能性を秘めた活気溢れる注目の蔵元!!天寶一では、生産石数700石の内、本醸造以上の特定名称酒が500石という構成になっており、「和の食材、食文化を最大限に生かす名脇役」をコンセプトに、酒だけが個性を主張するのではなく、食と融合し、料理の味を引き立たせながら飲むほどに旨さを増す「究極の食中酒」を目指し、真摯な姿勢で純粋に酒造りに打ち込んでおられます。用いて、特定名称酒は全て原料米を手洗いし、限定吸水、麹蓋による丁寧な麹造りで良質の「突きハゼ麹」を造り、小仕込みを行っています。全体的に香り控えめながら、辛口の洗練された豊かな味わいの中にも、ふくよかな旨味と瑞々しい酸味を中心としたバランス良く幅のある味わい、キレの良い後味は、コンセプト通り、日本酒の持ち味を最大限に生かして食中酒としてその本領を発揮します。目指す酒にはっきりしたコンセプトがあり、その香味を追求する高い志と熱い情熱、そして酒造りに打ち込む純粋な思いが、心から旨いと思える酒を造りだし、品質の安定に繋がるのだと思います。今後の更なる期待も含め、地酒ファンには見逃せない銘酒です。対応のブラウザで見てください。対応させていただきます。対応のブラウザで見てください。対応させていただきます。対応のブラウザで見てください。対応させていただきます。対応のブラウザで見てください。対応させていただきます。対応のブラウザで見てください。対応させていただきます。対応のブラウザで見てください。対応させていただきます。対応のブラウザで見てください。対応させていただきます。対応のブラウザで見てください。対応させていただきます。対応のブラウザで見てください。対応させていただきます。対応のブラウザで見てください。対応させていただきます。対応のブラウザで見てください。対応させていただきます。対応のブラウザで見てください。対応させていただきます。対応のブラウザで見てください。対応させていただきます。対応のブラウザで見てください。対応させていただきます。対応させていただきます。対応のブラウザで見てください。対応させていただきます。対応のブラウザで見てください。対応させていただきます。対応のブラウザで見てください。対応させていただきます。対応のブラウザで見てください。対応させていただきます。対応のブラウザで見てください。対応させていただきます。対応のブラウザで見てください。対応させていただきます。対応のブラウザで見てください。対応させていただきます。山川酒店/お酒の通販/安心価格で。