>FOODおはようございます。Klastyling「暮らす+スタイリング」を読んでくださりありがとうございます。窪田千紘とフォトスタイリストアソシエイションメンバーで、毎日の暮らしがHappyになる情報をお伝えしています。読者登録よろしくお願いします。本日の担当は、大阪・岸和田のフードスタイリスト、フォトスタイリストの川崎利栄です。夫・3人の子ども・義両親の7人家族の食事をフライパンで支えています!日照不足で野菜高騰!のニュースを目にしてから、野菜の特売日に購入しておき、冷凍するようにしています。冷凍野菜を常備しておくと、野菜を切る時間を短縮することができ、野菜を使ったメニューを手軽に作る事ができるのでオススメです。今回は冷凍キャベツと冷凍きのこミックスのストックがあったので、フライパン1つで作る「ちゃんぽん麺」を作りました。冷凍キャベツは、キャベツの葉を水洗い後、軽く水気を拭き、ざくざくと3~4cm角くらいに切って冷凍保存用の袋に入れます。冷凍きのこミックスはシイタケ・シメジ・マイタケ・エノキなど固い部分(石づき)を切り落とし、シイタケは薄切り、シメジ・マイタケは手でほぐし、エノキは半分の長さにしてから冷凍用の保存袋に入れます。冷凍保存は1ヶ月位を目安にしてください。残りの具材(もやし・かまぼこ・麺)を入れて2分ほど加熱するフライパン1つで野菜がたっぷりに食べられるちゃんぽん麵。読者登録よろしくお願いします。積極的にご協力します。その他、各種撮影・スタイリングなどお気軽にお問い合わせください。MagazineチームKlastylingチームKlastylingはフォトスタイリングの技術をもとに、全国から集まったインテリア、フラワー、クラフト、フードなど各分野で専門的に経験を積んだ草の根的な女性たちで構成されています。主婦、会社員など、活動している地域、年齢、職業はさまざまでも「きれいなものを提案したい」「勇気の出る作品を作りたい」そう心から願っている女性たちの集まりです。