夏は冷水が目安)4・ひとかたまりになったら、バターを3~4回に分けて入れる。5・15~20分ほどこねる。(指が透けて見えるくらい薄く伸びたらOK!)6・6つに分けて、成型します。7・ラップをして、発酵させます。8.艶出しの卵を塗って、180度に余熱したオーブンで12分ほど焼きます。「おでんラーメン」作りました。上からしょうが醤油をかけることで、味がひきしまります。お野菜が沢山入っていて、インスタントラーメンだけでは足りない栄養が補えます。ダイエットになります(o^。今日は、炊飯器(五号炊き)に好きな具材を入れて「おでん」を作ってみました。二切れ1たまごを茹でる。柔らかい大根の好きな方は下ゆでしておく。2炊飯器に具材を入れる。3おだしを750cc位入れる。5おかゆ炊きコースで炊く。6スイッチが切れたら、出来上がり!炊飯器から、おでん鍋にうつし保温する。|米粉de蒸しパンたまご・牛乳・小麦アレルギーの方にも安心の蒸しパンです(o^。大さじ1をボールに入れて、泡立てる。ベーキングパウダー小さじ1を入れて泡立てる。ガスが出て、とろぉ~となるまで。米粉60グラムをふるい入れ泡立てる。型に入れ、柚子ジャムを真ん中に適量。レンジ600Wで二分半ほど。ビニールに入れて、蒸らす。自然を感じる美味しさですよ(o^。米粉を使ってじゃがいも餅を作りました。適量じゃがいもを、レンジでチン!柔らかくなったら潰す。塩・胡椒・マヨネーズを入れて、味付けする。米粉・スキムミルクを入れてこねる。刻んだチーズを混ぜる。お餅の形にに丸く成形して、サラダ油をひいたフライパンで焼く。冷めたじゃがも餅に、しょうが醤油を添えていただきました。豆腐チーズケーキ米粉を使ったチーズケーキを作りました。お豆腐は重石を乗せて、20分くらい水切り。150度で60分ほど焼きました。ヘルシーな仕上がりで美味しいです。|米粉deアク糖黒胡麻蒸しパン米粉の蒸しパンを作りました。擂った黒胡麻に播磨のアク糖を混ぜで作りました(50グラム位)そこに、ケーキ用米粉60グラム・たまご1個・牛乳大さじ4・ベーキングパウダー小さじ1を入れて、混ぜ合わせる。甘いのが好きな方は、蜂蜜黒ごまペーストがおすすめです(o^。|米粉deパン晩、焼いてみました。幸せを感じるのです(o^。|米粉チーズケーキ明日の試食会用のチーズケーキを作りました。(01/13)パンをいただきました。(01/06)赤穂大石神社参拝しました。管理者ページこのブログをリンクに追加する。