お味の方は、濃厚で胡麻の風味も効いており、旨いと思わせ、次の料理に期待を持たせる一品でした。手前から、茄子のお浸し、チーズ豆腐、がんもどきです。チーズ豆腐がgoodでしたね。豆腐にチーズっていうのも相性がいいんですね。熟成した五箇山豆腐を思い出してしまいました。これを食べているとワインが飲みたくなってきちゃいましたよ。いちじくと地鶏ささみの豆乳胡麻クリームがけです。女子が喜びそうな一品ですよね。地鶏ささみは美味しい焼き鳥屋さんで食べたいものです。炙りしめ鯖と香味野菜のサラダです。次は魚料理が出てきました。趣向を凝らしていますよね。下のテーブルが木目調のテーブルなので透明なお皿でない方が良かったかなって思っちゃいました。これは、見た目から楽しめますよね。器も料理の彩りもいい感じです。青じそ味噌も普通の味噌もいい感じでしたよ。関西風に味付けしているんでしょうかね。名古屋で食べたら同じ料理でも全然違味になっちゃうんでしょうね。ビールは飽きてしまったので、チューハイライムにしましたよ。今回は、飲み放題コースなので、ガンガン飲みました。本日のお勧め一品です。豆腐つくねの温泉たまご添えです。やって出てくるとやっぱり、グチュってしたくなりますよね。温泉たまごを潰して、つくねに絡ませて食べようって作戦です。豆腐料理店なので、豆腐つくねなんですけどね。焼き鳥屋で食べるつくねの方が美味しいですよね。ナンコツを入れて、あのコリコリ感と隠し味やスパイス感がないと満足できないです。元気のつくねが食べたくなってきちゃいました。元気のレビューはここで。しているうちに、このお店の名物料理が出てきました。ここで、手作り豆腐を作ってくれるんですね。これで、3人前となっています。薬味は3種類用意されていました。そのままでも食べてもよし、薬味で食べてもよし、醤油と一緒に食べてもいいですよね。