国内のさまざまな伝統料理が集まる場所、首都ソウル。韓国を代表する料理トッポギ、チゲなどを味わえることでよく知られているグルメ都市だ。始まりをもつ韓定食は、韓国ドラマで注目を集めソウルグルメとして有名になった料理である。韓国焼肉の地元でもあるので、牛肉や豚肉を野菜と美味しく食べることができる。ソウル駅からメトロで2駅とアクセスが抜群なこともあり、この店はソウル市民以外にも、海外から訪れた観光客からも人気の高いレストランとなっている。ブレラカジュアルな雰囲気で、本格イタリアンを楽しむソウル駅からほど近いマンション群の中にある本格イタリアンレストラン「Brera」では、本格的でありながらどこか家庭の温かみを感じられるイタリアンを楽しむことができる。「Burera」はパスタやピザ生地などを全て自家製で作っており、ハンドメイドの美味しさを堪能することができるのが最大の魅力だ。今や1,200万都市となったソウルであるが、少し駅から足を伸ばすと昔ながらの平屋が目立つ下町エリアがまだまだ広がっている。3.15」なのである。グスト・タコソウルを代表するメキシカンレストランは、本場の雰囲気が漂う今や国際都市となったソウルだが、メキシコ料理を楽しめるメキシカンレストランはまだまだ一般的ではない。そんなソウルでリラックスしてカジュアルにメキシコ料理を楽しめると評判なのが、このグスト・タコだ。この店はソウルはもちろん、東アジア圏でも指折りのメキシカンレストランとして国際的にも名が知れている。ハムラガート多文化社会のソウルで、スカンジナビア料理を楽しむソウル駅周辺、高層ビルが立ち並ぶこのエリアの一角に、Hemlagatは店を構えている。この店では、ソウルはもちろんのことアジア圏ではまだまだ珍しいスカンジナビア料理を堪能することができる。スウェーデンなどでよく食されているスカンジナビア料理は、魚のフライやエビ、カニといった魚介類がメインとなっている。リュニーク落ち着いた高級感の中で、フレンチ寄りの創作料理を楽しむソウル市街に数多あるレストランの中でも、このRyuniqueは国内外問わず高い人気を誇っている店である。ハイウェイから幾分か離れた落ち着いた雰囲気のサイドストリートに店構えを持っており、外観は地味で前情報がないとレストランであることすら分からずに素通りしてしまうほどである。新装された店内がとても綺麗で、客もそこまで混雑していないため快適にご飯が食べられる。素材にこだわっており、質の良いハムやジャガイモをつかってチゲを提供する。韓国語でのメニューだけでなく、ここは日本語メニュー記載もある。ランチメニューがおすすめ。安くて多くの料理が提供されるため、比較的店内は混んでいる。唐辛子を使った料理が多いので、冬には是非訪れたい。