2009年8月14日お友達のはやてさんから、活たこをいただきました。明石まで釣りに行った戦果だそうです。本当にいつもいただいてばかりで・・・ありがとうございます。_)mはやてさんが、「しっかり塩もみしてね~」とのアドバイス通り塩もみすることにしました。ざるにうつして・・・生きてました。何でしょう、色素が右に左にと動くんですよ。こんなの、始めて見ました。塩をかけて、もみもみ。ぬめりがとれるまで、もみこみます。途中で主人に変わってもらいました。新鮮なうちにお刺身で食べよう!ということでたこぶつにしました。して、おいしかったんですが、やっぱり薄造りにしないと食べにくいですね(笑)そういえば、たこわさとかも、かなり細かく刻まれていますよね。煮だこ「活力鍋で作るシリーズ其の1~大好き!!肉・魚料理~」に乗っていたレシピで作ってみました。柔らかくおいしく煮えました。たこ飯たこを先に、煮てから活力なべでご飯と一緒に炊きました。主人なんて、ごま塩をかけてました(笑)3日間、たこづくしは、いろいろと勉強になることがありました。今度、活けたこをもらっても、動じずにお料理できそうな気がします。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。焼き網で焼いておられました。こんなの、初めて見ました。コカ・コーラブランドでした。何だかウキウキしそうな陳列。夕食の下ごしらえは、息子が眠っている午前中にやっちゃいます。その時に、一緒にランチを作ります。それをしないと、バタバタして昼ごはんを食べ損ねます。特醸~あっさりだけどコクあり!~味噌汁、味噌炒め、味噌和え。お味噌は最高の調味料。日本人の先祖に感謝しなくちゃいけないですよね。味噌ジプシーなので、なかなか定番の味噌が決まりません。丸い餃子を発見しました。