「じゃあ違いを説明して!」って言われると・・・なぁんとなぁくわかってる事~(*^_^*)この三種、どれもお米から作られている米菓です。米や小麦などを主原料とした焼き菓子のうち干菓子。米菓のせんべいは、塩せんべいと呼ばれてました。粉にしたうるち米に水を加え、蒸してつきあげた生地から形を作り、乾燥、焼き上げます。小麦粉に卵・砂糖・水などを加えて溶いて焼いた瓦煎餅の類と、米の粉をこねて薄くのばし、醤油や塩で味つけして焼いた塩煎餅の類とがある。)小麦が原料の瓦せんべいなども同じせんべいの仲間です。歴史的には米より小麦を使ったものの方が古いんだそうです。のし餅を賽の目に切って干したもの。煎(い)って醤油・塩・砂糖などで味をつけて食べる。冬》)『おかき』は餅をかいて干し、焼いたもの(かきもち)が始まりとされています。欠き餅(もち)のこと。)でも、最近では、呼び分けの明確な違いは微妙になってるみたいです。大きいものをおかき、小さいものをあられと大きさで分けている人もいるみたいです。今日のワンカップ加茂泉酒造(東広島市)の加茂泉130mlで290円。原料米:八反、精米歩合:58%。可愛い形のカップに入っています。香りは控えめで、すきっとしたお米の旨味が広がります。美味しい純米吟醸でした。ハニーカステラ文明堂のカステラをいただきました。プレーン味の写真を撮りそこないました。オレンジ蜂蜜の香りが美味しいカステラでした。(01/13)パンをいただきました。(01/06)赤穂大石神社参拝しました。管理者ページこのブログをリンクに追加する。