食べ歩きで美味しいもの研究☆2016年7月で本連載を終了し、新連載「すぐできる!エリオットゆかりのラクうま麺レシピ」を開始いたしました。公開CheckTweet食べ歩きってやっぱりお料理を考えるときのヒントになりますね!日本、イギリスのみならず、やっぱり世界レベルで食べ歩きしていきたい。向かったのはこのアンペルマン本店。↓アンペルマン日本公式サイトベルリンを歩いていると支店もいっぱいありました。著書『思い出の先にはいつも家庭料理』ベルリンで日本の本に出合えたのもご縁なので購入しました!お料理とエッセイで心温かくなれる本で今も時間があるとゆっくり読み進めています。!シュニッツェル!子牛のカツレツです。薄切りのお肉でとっても食べやすくて美味しい!この添えてある、じゃがいもなのですが酸味の利いたソースに絡めてあって、揚げ物にぴったりで後引く美味しさでした!とっても参考になりました。»エリオットゆかりイギリス在住。かわいい息子とおちゃめな娘、日本語堪能なイギリス人の夫の4人家族。2002年に趣味が高じて、和食&アジアン料理を中心としたケータリングビジネスを立ち上げる。自宅で料理やテーブルコーディネートの教室を開催。著書「エリオットゆかりのシンプルなごちそう」(宝島社)も好評発売中。他の連載もチェック!。