雨風と料理研究家・おくのひろみ先生との三者コラボ料理教室を開催!※写真は過去開催時のお料理写真です。あめかぜ)・おくのひろみ先生(いなほ料理教室)との三者コラボ料理教室「麹万能タレづくりと醸しランチ」を開催します。「有機食材&発酵調味料」をテーマに、さまざまなお料理に活用できる万能タレ、有機野菜と発酵食品を使ったランチメニューをデモンストレーション形式で教わります。当日のお料理は、ランチとしてお召しあがりいただけます。フリーの国産豚肉など、こだわりの食材を提供します。」のオリジナル商品を使います。雨風」は醤油・味噌などの麹を使った商品の製造・販売をしています。堺市で、元禄二年より続く、歴史ある蔵元です。地元情報誌へのレシピ提供を皮切りに、家庭教育学級やPTA、法人や企業での食育セミナー活動を始める。機能発揮支援アドバイザー、畑と食卓をつなぐ食農食育活動も積極的に展開。2016年より堺市の「糀屋雨風」にて、発酵料理講師を務め、メニュー開発などに携わる。雨風」が造るこだわりの調味料を使ったお料理を提供しています。同上Tweetビオ・マルシェの料理教室ビオ・マルシェの有機野菜をもっと美味しく食べるための料理教室を開催しています。