甘草は中央アジアを原産とするマメ科の多年草で、根を乾燥させて生薬にする。グリチルリチン、ブドウ糖、ショ糖などの甘味料が含まれる。日本では300年前からこの旧高野家が栽培し、幕府に上納していたそうだ。栽培は難しく生薬となるまで生育には4年もかかるそうだ。ガイドがいて丁寧に説明をしてくれる。旧高野家の建物は甲州地方の代表的建物で、重要文化財に指定された重厚な建物で見ごたえがある。122-1日本庭園に庭石の代わりに宝石を敷きつめた「宝石庭園」高さ6メートルの巨大な信玄像や、宝石資料館などがある他、多彩なお弁当が人気。黒を基調としたシックで落ち着いた雰囲気の和風のレストランです。和太鼓の演奏だけでなく、店内ほとんどの部署を女性が受け持っていて、やさしい感じでした。料理はまあまあでしたが、名物のほうとうは、美味しく感じませんでしたので、味や具の工夫が必要だと思いました。1425-1ワイナリーの場内見学やワイン映画、ワイン試飲、資料館見学などが楽しめ、ワイン作りの全てを知る事ができる。ショップで買い物を楽しみました。シャトーメルシャンは街中のスーパーでは、紙パックやペットボトルに入った「お手軽ワイン」を多く売っていて有名ですが、ここではそれ以外のメルシャンが「本気を出した」ワインしか置いていません。本気を出したワインとはどういうものかというと、日本のぶどうのみを使った「日本ワイン」のそれまた上級クラスのものです。2770-1ワイン用ぶどう「フジクレール」から作られるワインの工程を学ぶことができ、無料試飲もできる。施設に入ると小さなプラスチックのコップを渡され、自由にワインの試飲ができます。試飲の中にはナタデココ入りのゼリーもあり、それがとても美味しかったです。ゼリーはスーパーでも販売されているものなので、ワイナリーでは買わずに近所のスーパーで買いました。1時間に1回、ワイナリー?ワイン作りをする場所?の見学ツアーも開催されていました。所要時間は10〜15分程だったと思います。山梨の主要エリア富士山で有名な山梨県は、東京からは電車やバス、車でアクセスができ、約1時間40分~2時間ほどで着きます。山梨県は「富士山」がある県の一つで、日本の代表的な山の美しさをさまざまな角度から堪能できます。富士山に関連する文化財も数多くあり、「河口湖」や「忍野八海」など、周辺を見て回るだけでも飽きません。美しい渓谷の「御岳昇仙峡」や歴史的情緒のある「猿橋」など国の名勝も数多くあります。内陸にある山梨県では魚が獲れないため、郷土料理としては山の幸を使ったほうとうが有名です。ほうとうは、長くて太い麺をカボチャや野菜と一緒に味噌ベースで煮る料理です。県内にはお店も数多くあり、さまざまな種類のほうとうがあります。身延地方では身延饅頭や身延湯葉といった郷土料理も楽しめます。その他、特産品のぶどうを使った甲州ワインや、お土産としても有名な信玄餅などもあります。けトラベルアプリです。13言語に対応しています。App旅行ガイドブックの閲覧や話題の観光スポットの発見、旅行プランの作成、チケット・ホテル予約を1つに。行きたい場所をカレンダーに追加するだけで、移動ルートと時間を自動的に計算して、旅行プランを作成できます。