-山で作った「山めし」「山料理」「山ごはん」のレシピとお酒の記録。登山、ハイキングのメニューの参考にしていただければ幸いです。山めしをいくつか作ってきたがこのメスティンの優秀な蒸し機能を最大限発揮させたい、とかねがね思っていて、ついにメスティンスチーマー作戦決行。目覚めていて、何軒か日本茶カフェのようなところでおいしいお茶をいただいて、ぜひ山めしでも、と勉強してみることにした。景信山の山めしモーニングで作った一品。いつか山であげだし豆腐を食べたい!と常々思っていたのだが当然、山で揚げ物をするわけにもいかず、どうすればあの味が・・・と考えた末にひらめいたのがこれなのだ。鍋2011年12月19日いか天かす和えいか天かす和え。禁じ手の「山で刺身」を使った山めし。山のホタテバター醤油めし山のホタテバター醤油めし。ホタテ缶詰をつかった、フライパン料理の山めしを試作してみた。夫婦で楽しい山登り♪ヤマメシ外で食べると飯うまし!私を登山に連れてって続・工場長の「山ばっかり、、、酒ばっかり。妻が突然「キャンプ推進宣言」。