・・・・・、今から心の中でロールプレイ。私にできるのかぁ?つか、今から心臓バクバクしているんですけど。息子はまだお風呂に入っていただろうし、私だってまだコンタクトして、ドロドロだろうけど一応化粧していたし、多少臭ったかもしれないけどちゃんと服も着てた。旦那だってまだパンツはいてただろうし。我が家全員が完全に油断をしていた午後6時半、日本産のコシヒカリが素晴らしい笑顔とともに届けられちゃったのよ。ノーブラ・タンクトップの私がこのクソ暑い中パーカーを羽織って、腰に布1枚の旦那はキッチンカウンターに下半身を隠し、そして湯上り直後の息子は・・・・・。あと5分早く来てくれていたらなぁ、お米屋さん・・・・・。そんな訳で、3~4年ぶりに描いてみた。やっべー、すっげーヘタだし。この日本産スーパーコシヒカリを炊きますよ。5キロで50ドル(約4300円)だって今朝から下の階の住民が引越しを始めたので、息子1日手伝い。いわゆる「モノを捨てられない人」で、PCのドライブが85個なので、私はのんびりとさせていただいている。二人に差し入れをしたり、お買い物に行ったり、こうして禁断のアンザックビスケットを焼いたり・・・・・。今回はまとまりやすくするために、ココナッツを1/2カップにしてみた。やっべー、止まらないし。午後5時15分、仕事から帰ってきた旦那も参加。トラックがいっぱいになったので、新居に出発。17:12まずは煮豚の結果。中はパサパサしていて評価は★★★☆☆。豚肉の部位を間違えたか?そして、お待たせしました。いただければもう分かっていただけるかと。昨日の夕方息子と公園に遊びに行った時、「あたしは寂しいなぁ~。日本に帰りたいなぁ~。」とブツブツこぼしてしまった。家に帰ってきたとき、息子が花を通り道で探してきてくれた。「これで寂しくないでしょ?」だって。今日も隣の家に飛んでったボールを捜しに行った時にふたつ持ってきてくれて、あぁ(普段はとんでもないヤツだが)、(今のところ)優しく育ってくれたなぁ~。今回はあんまり煮ないで、冷ましながら味をしみこませるやつ。フライパンで表面を焼いてから、にんにく・ねぎ・しょうがの入った水で1時間ほど煮込んで、しょう油100ml・砂糖大さじ3で味付けして1時間。あとは自然に冷めるのを待つのみこの間買ってきたオレンジページに載ってた石焼きいも。無性に食べたくなったので、サツマイモを1本買ってきた。このサツマイモは、見た目日本のと同じだけど中身は白。16:31スーパーで見つけたブルーベリージュース。作ってみたのが、コレ。白い部分は、牛乳250ml・砂糖30g・水でふやかしたゼラチン5g。ブルーベリーのは、ジュース250ml・水でふやかしたゼラチン5g。それぞれを鍋に入れて沸騰寸前まで火にかけで、ゼラチン投入。ブルーベリーのがプルプル固まってきたら、牛乳のを入れてね「甘みが足りない。」とのご意見を頂いたので、残り450mlに砂糖大さじ1.5を加えて、作ってみた。牛乳の部分ですが「これはいらないんじゃない?」と、牛乳嫌いの息子から提案があったので、今回はなしで。16:55何気に手に取って値段を見たら、10ドルになってるし。「もうひとつ!」と、赤いのも買ってしまった。18:44たこ焼き用のゆでだこで揚げたたこのフリッター。セルフレイジングフラワー(膨らまし粉入り)、または小麦粉1カップ、ベーキングパウダー小1・ガーリックパウダー大3・・砂糖少々ドライバジル大1・塩コショウ少々・氷水と卵を合わせて1カップ。これ本当はクレイジーソルトを振るらしいので、大き目のスーパーを2件まわったんだけど、こっちにはないみたい。チキンソルト(フライドポテトに振りかける定番のね)やらべジソルト(野菜の粉末入り)やらはあったんだけど、それとはやっぱ違うよね。家族が美味しいって食べてくれたから、これが我が家のフリッターってことで。休暇前に念押しをしておくのに、それでも休暇になってないのってどういう会社よね。毎回毎回、シフトが出るたびに同じこと何度も言って、やっと訂正してもらってるんだけど、だったら休暇の申請は何のためにあるんだよね。この間なんて、同じ日の同じ時間に2つも仕事入っているし。