UPこんにちは、鮮や一夜ラクエ四条烏丸店PR担当です。料理にとって見た目が大事なことは昔から周知の事実ですが、最近ではより一層この部分も大事になりましたよね。そのためか、そのインパクトに注力したばかりにイマイチな料理も多くはないですが存在します。当店は見た目にインパクトがあり、味も一級品の料理を取り揃えております。一定以上のサイズの金目鯛のみを使用しておりますので、いざ料理を見てみるとガッカリ。なんてことはありません。UPこんにちは、鮮や一夜ラクエ四条烏丸店PR担当です。当店の鮪は品質、鮮度ともに良質なものを使用しております。そのため、刺身などでそのまま素材の味を楽しんでいただいても、十分にご満足いただけます。素材が良いからこそ料理人がしっかりと手を加えることで、また違った美味しさを感じることもできます。鮪の良さを引き立たせるために試行錯誤した逸品料理をご紹介いたします。鮪の美味しさは、多くの人がご存知のことだと思います。続きを見る残暑厳しい今こそ。UPこんにちは、鮮や一夜ラクエ四条烏丸店PR担当です。朝晩はそれほど暑くないことも増えてきましたし、少しづつですが秋めいてきたような気もします。言ってもまだまだ残暑が厳しいと感じる日も多いですね。した季節の変わり目には、気づかない間に胃腸が弱ってしまっていることも多々あります。そんな胃腸にも優しいですよ。冷奴はその見た目に反してとても栄養豊富な食材です。UPこんにちは、鮮や一夜ラクエ四条烏丸店PR担当です。暦の上ではしっかりと秋のはずなのですが、まだまだ残暑が厳しい日もありますね。した気温差がある季節の変わり目には、気を付けていても体調を崩してしまいがちです。栄養のあるものを食べて、体調を崩さないように気を付けたいところですね。牛モツは低カロリーなのに疲労回復効果などが見込める非常に優れた食材です。夏の間に浴びた紫外線でダメージを受けたお肌にも、コラーゲンの効果があるかも知れません。文句なしの組み合わせ。続きを見るみなさんに食べていただきたい。UPこんにちは、鮮や一夜ラクエ四条烏丸店PR担当です。良いものを出来るだけリーズナブルに、少しでも多くのお客様に召し上がっていただきたい。常にそうした思いでお客様をお出迎えさせていただいております。してもその希少価値ゆえに「数量限定」となってしまう逸品もございます。鮪のカマトロは鮪1本から2つしか取れない、首元(エラ)の希少部位です。17:00~23:30※営業時間前も宴会可能!(早割・遅割特典有)※席料としてお通し代あり。(コース時は料金に含まれます)※営業時間前の団体宴会はご予約を承ります。お気軽にお問合せ下さい。※特別期間中は営業時間に変更がございます。