お味噌汁はこの時期定番の、原木なめこたっぷりです。先月末からなめこも採れています^^でも今のところ、例年ほどは採れてませんね~一部の方に好評だったなめこアイスも今年は作ることなく終わってしまいました。採れていると言えば、今朝の朝食のサラダも、自家製野菜でした。ハウスで育てているベビーリーフたち。最低気温は氷点下だと言うのに、11月に入ってからも少しずつだけど収穫することができました。夏から秋までずっと、皆さんに美味しいサラダを食べてもらえて嬉しかったです^^また、来年ですね。(0)道東各地の牛乳飲み比べ~!<休館のお知らせ>11月4日~12月29日は休館です。※ただし、休館中も電話予約は受け付けています。<冬期の営業>12月30日(水)から、お正月も休まず営業します。12月30日の空室は残り女性1名です。※冬の楽しいこと、美味しいもの・なかま母のフェルトワークショップいつでも歓迎!・SL冬の湿原号の運行スケジュール1、2月分が発表されました。雪景色の中を走るSLの姿は宿の窓からも見ることができます。スノーシュー貸し出しています(無料です)。召し上がれまぁとにかく、冬は冬で楽しいこと盛りだくさんなので、こんな感じで(←冬期連泊のKさんパターン)贅沢にゆ~っくりしていってください(^^)FBなかまの家ページにて、リアルタイムに情報発信中です。先日、それを飲みながら、Nさん@中標津と牛乳の話になりました。道東には美味しい牛乳がたくさんあって、つい最近も『しべつ牛乳』が発売されたばかり。・・・じゃあ、皆で集まって飲み比べしちゃおっか!?そうして先週末、記念すべき第1回目の「道東の牛乳飲み比べ会」が開催されました~Nさんとなかま娘で集めたラインナップはこちら。左から、タカナシ北海道釧路・根室(浜中)森高牛乳(厚岸)タカナシ4.0牛乳(浜中)しべちゃ牛乳(標茶)べつかいのおいしい牛乳(別海)しべつ牛乳(標津)天のしずく(中標津)道東には他にも色んな牛乳がありますが、とりあえず直前に手に入れることができたもの、ということでこの顔ぶれに。機会を見つけて、第2回もやりたいな~♪*****ちなみに、この日の夕食はカレー。デザートは砂糖天ぷら。メインはなんてったって牛乳ですからね。子どもたちにも大人気でした(^^)さらに、この日は道北の和寒(わっさむ)町から、塩狩ヒュッテユースホステルのペアレント親子が泊まりに来てくれていました。(写真右にいるお母さんと3姉弟たちです。※オフシーズン中は当日予約は受けられないことが多いです。※11月4日~12月29日は休館です。11月3日(祝)まで営業します。※年末年始の営業は12月30日からになります。※休館中も電話予約は受け付けています。・札幌から釧路まで夜行バス利用の方は、1泊3食プランできます。詳しくは→過去のブログ※他の宿泊客がいる場合に限ります。お問い合わせください。・道東観光情報の参考に過去のブログもどうぞ。→道東あちこち<グルメ>→道東あちこち<その他>FBなかまの家ページにて、リアルタイムに情報発信中です。今回は、かなさん@ニセコ旅物語も加わっていっそう賑やかに。前半は、皆さんけっこう真剣に黙々と作業に没頭してました。薪ストーブ要らないほどの熱気ムンムン!(笑)翌日の午前中も作業は続きます。́艸`)皆がちくちくしている間にじへいさん@セキレイ舘とシップさん@さろまにあん、なかま娘でちょこっと林道ツーリング♪こっちもこっちで楽しーー\(^o^)/*****すっかり秋が深まり、ここ数日の夕陽が素晴らしいです。刈り残された牧草が光り輝いて、それはそれはとてもキレイ。(0)登山レポ~冬へと近づく藻琴山へ今朝の標茶はマイナス7度まで冷え込み、もう冬がそこまで来ているのを実感。歩けるうちに・・(;^ω^)道内からのお客さんを藻琴山に案内しました、なかま母です上のほうは紅葉も終わりかけ、少し寂しい色合いでした。見渡せ、眺望を楽しんできました。道東の山、そしてこのパノラマに感激していました。※オフシーズンは当日予約は受けられないことが多いです。※11月4日~12月29日は休館です。11月3日(祝)まで営業します。※年末年始の営業は12月30日からになります。※休館中も電話予約は受け付けています。・お得なパス各種こんなのあります。Peach利用&JR移動の人には→ひがし北海道フリーパスバニラエア利用&JR移動の人にも→ひがし北海道フリーパス・札幌から釧路まで夜行バス利用の方は、1泊3食プランできます。詳しくは→過去のブログ※他の宿泊客がいる場合に限ります。お問い合わせください。・道東観光情報の参考に過去のブログもどうぞ。→道東あちこち<グルメ>→道東あちこち<その他>FBなかまの家ページにて、リアルタイムに情報発信中です。*****この数日間、宿の周りの紅葉が素晴らしくきれいでした!夕陽に照らされた紅葉と、虹。夕暮れ時の通り雨が、美しいコラボレーションを見せてくれました。ほんのわずかな時間だけど、紅葉には、夕暮れ時が一番似合う気がします。一方で、日に日に冷え込んできていますよ~昨日も今日も標茶が道内最低気温で、マイナス3~5°Cでした。朝起きたら、牧草地は霜で真っ白!白い吐息からも、「あ~またこの季節がやってきたなぁ」と実感。*****さて、今週の平日はお客さんがいなかったので、せっせと仕込みに精を出しておりました。山や林道で遊んでばかりいたわけではありません(^^;)今年も、コクワを収穫しましたよー!本州ではサルナシとも呼ばれ、キウイのような味がする野生の果実です。我が家では、これでジャムや果実酒を作ります。今年はコクワが豊作で、まだこんなに実が残っていました。樹上で完熟した実は、とっても甘くて美味しい!!見た目が茶色っぽくてしわしわなのは、完熟の証し。採ってきたコクワは、ぜ~んぶ、ジャムにしました!来夏シーズンまで朝食に登場しますから、ぜひ野生の味を試してみてくださいね~ちなみに、わが家でのジャム作り担当はなかま母です。「よしっ!ジャムおばさんになるわ!」と宣言。昨日はいちにち、コンロを休ませる暇なくせっせと仕込んでいました。リンゴジャムは、大人にも子どもにも不動の人気ですね。朝食に出すと一番先に無くなります。リンゴは、長野の木漏れ日農園(なかま父母の友人なのです)から送ってもらっています。晴天の今日、女子たち募り雄阿寒岳へ行ってきました、なかま母です登山口で、すでにこの美しさ。朝8時前、朝霧が残る無風の湖面に、紅葉した樹々と青空が幻想的に映し出されていました。進んだところにある、太郎湖の湖畔に色鮮やかなモミジが。8合目の手前からは、こんな風に阿寒湖が見下ろせます。標高が上がると、登山道にも消えない雪がちらほら・・お喋りに花を咲かせて3時間半、頂上着。大満足の一日となったようです。もち、私も(^^ゞおまけ;こちらは一昨日行った武佐岳の紅葉です。雨で途中から引き返しましたが。最近の記事なかまの家通信できました!なかまの家、閉業します。なかまの家、閉業します。なかまの家、閉業します。SORALINK.当サイトはソラリンクが制作しました。