子育て移住計画オトンが楽しく暮らすマンション。【夏休み】家にこもって◎◎しよう2013.8.28囲炉裏BBQ。うちはよく家のウッドデッキでBBQをするんです。子どもがまだ幼稚園に入る前くらいから。だいたい5月のGWくらい(その頃はもう夏気分)から10月いっぱいくらいまでの間(ちなみに11月からは鍋解禁です)。子どもに、「今日何食べたい?」「BBQ」とか。なんだかんだ理由つけてBBQですわ。ラム肉、こてっちゃん、バラ肉も骨付き肉もブロック肉も。つけ込んでみたり、エスニックにしてみたり。イカ丸ごととか蛤とかアサリとか秋になるとさんま焼いて。野菜も焦げこげカピカピになるのがイヤなのでオリーブオイルにつけ込んだり、ピーマンは丸ごと焼いて、エノキはホイルバターにして。トウモロコシは昔は茹でてから焼いていたけど今は、葉っぱのついた生のままコンロに乗っけていたり。子どもらは最後にマシュマロ。その時その時に小さな流行りがありながらもいろいろ普通に焼いています。昔からある鍋型の炭おこし器や固形の着火材やゼリー状のもの、バーナーで一気に火をつけたり。これもその時々でいろいろです。背の高いコンロを使って、otonだけがコンロの前に立って炭をおこしてトング持ってひたすら焼く。otonの背後で、家族はテーブルに座って食べる。いうやり方だったんですけど(いわゆるBBQな感じのスタイルですね)、それがだんだん変わってきましてね。コンロが低くなりました。いつもいつもなんで座って焼きたいなと。その後、子どもがテーブル出したりとか団扇で煽いだりとか手伝いをするようになったのでだんだんoton単独作業ではなくなってきました。いざ焼く、食べるとなるとotonひとりテーブルに背を向けてというかテーブルに座っている家族に背を向けられながら焼いていたんです。外で家族みんなでワーワー食べたいからBBQやっているけどいつも拭えない、このちょっとした孤立感。今年はテーブル出すのやめました。小さいコンロのまわりに小さい椅子を並べてみんなが火のまわりを囲むようにしました。できるだけしっぽりと。火を囲んで食べるのは。BBQっていうより外で囲炉裏を囲んでいるっていう感じですね、これは。炭をおこしているときからotonと長男と次男がそれを囲んでしゃべったりしているわけですよ。アホな話からotonが子どもにしか披露しないギャグとかサッカーとかサーフィンの話、あまちゃんの話。otonと長男が戦争の話しているとき、次男は黙って聞いていたりとか。火をみながらちょっと落ち着いた口調で話しているんです。そんでみんなで焼いて食べる。焼いている時も話しながら子どもが頬張る顔をみながら。大きなテーブルをなくしたので、食材の置き場に不便だけどよい時間が流れるんですよね。子どもが大きくなったから火を囲めるようになったっていうことかもしれませんけど、もっと火を囲みたいなって思いました。ツイートこの記事を読んだ人はこんな記事も読んでいますこちらの記事もどうぞoton+to(オトント)とは?2014.12.6新米オトン!義母がキターーーーーーーー!暖冬だそうです。Fathers’なる集...続きを読む2016.10.11外食してこの季節に実ったもの、家族で食べませんか。この季節に実ったもの、家族で食べにいきませんか。こないだ、「オレはキノコがあまり好きでないのだ...続きを読む全ての記事一覧に戻るこの記事と同じテーマの記事はこちら【夏休み】家にこもって◎◎しよう2018.7.20【夏休み】家にこもって◎◎しよう今日は土用の丑の日、スーパーの鰻を美味にしませんか。今日は土用の丑の日、そう「う」のつくものを食べる日です。み特集】こういう風景は記録しておきましょう。