しかり、そのとおり、ほかでもない、の「然」。(自ずから)しかるべき(然るべき)の「自然」とは、言うまでもなく天地のあるがままの状態です。これを阿蘇の振興と観光のブランドを象徴する語と据えます。この地の美しさであり、そこから得る恵みであり、それを育てる人びとの技であり、ひろい意味での文化を示します。ポスターを見る(PDF)掲載された内容は取材時のものです。つくりごとは要らん、母と娘たちのまごころだけで。カフェもちとこ森下エミ子なんだろうこのアットホームな雰囲気は、と客が思うのも当然、母と娘たちで始め、母と娘たちで育てている店なのだ。市民農園の集会所であった建物を改修し、カフェとして出発した。母・森下エミ子さん(写真中央)は微笑みながら振り返る。開業は平成二十四年だ。自家の畑で作る有機野菜が主役のメニュー、五百円ランチを母娘で決めた。「つくりごとは要らん、できたしこ(できただけ)でいこうと......」そのメニューが受げた。おいしいし、母娘の息の合った明るさがいい。店名(もちとこ)の由来となった餅は、お母さんが搗く。大きく開いた窓から、力強い山々が望める。育てた四人の娘たちは母の自慢だ。みんなの人生にこんな激励を送る。