Recipesまだお気に入りレシピがありません。Dressing野菜を美味しく食べるためのバーニャカウダ風ディップソースのレシピです。ひと手間加えてドレッシングにアレンジすることもできます。カラフルな旬のお野菜などに添えていただきましょう。白ワインビネガー...60ccレモン汁...大さじ1と1/2ギリシャヨーグルト...60ccバジル(みじん切り)...60ccパセリ(みじん切り)...大さじ1エキストラバージンオリーブオイル...オプション作り方アボカドの皮と種を取り除いてみじん切りします。にんにく、小ねぎ、バジル、パセリもみじん切りにします。ブレンダーまたはフードプロセッサーにアボカド、アンチョビ、にんにく、小ねぎ、白ワインビネガー、レモン汁、ギリシャヨーグルトを入れ、野菜が細かくなるまで回します。バジルとパセリを追加し、なめらかなペースト状になるまでさらに回します。質感が固すぎる場合は、オリーブオイルを加えて調整しましょう。そのままであればディップソースとして使用できます。ドレッシングとして使用する場合は、60ccのオリーブオイルを加え、よくかき混ぜて提供しましょう。Kitchen』世界の料理レシピが満載!海外の人気レシピを日本語で見るためのサイトです。