豆板醤(トウバンジャン)...小さじ1・しょうゆ、みりん、サラダ油、塩、こしょう作り方1.いかの胴は1cm幅の輪切りにする。しめじは石づきを取って小房に分ける。万能ねぎは2cm長さに切っておく。2.いかにしょうゆ小さじ2、みりん小さじ1をふって、もみ込む。3.フライパンに油大さじ1を熱して、豆板醤を入れ、しめじを加えて炒め、しめじがしんなりしたら、いかを加えて色が変わるまでさっと炒め、塩、こしょう各少々で調味する。4.火を止めて万能ねぎと混ぜ合わせる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。閉じるマイページに登録しました既にマイページに登録されています。