健康な髪の毛、それは、つやつやできれいに髪の毛のことです。毎日の食事が大きく影響しています。ここでは、健康な髪の毛をめざして、どんな食べ物がよいのかを紹介しています。スポンサードリンク髪の毛は、そのほとんどが「ケラチン」というたんぱく質でできています。このケラチンの素になっているのは、アミノ酸という栄養素です。髪の毛の成分を促すには、アミノ酸を多く含む豆腐、納豆などの大豆製品やイモ類などを積極的に摂取するようにするとよいでしょう。髪の毛の成長を促すのは、「ミネラル」という栄養素です。ミネラルは、わかめ、ひじき、こんぶなどの海藻類にたくさん含まれています。朝食の味噌汁などにとりいれると、習慣的に食べることが出来ます。頭皮は髪の毛を守る大切な部分です。この頭皮の健康を保つには「ビタミン」という栄養素が欠かせません。卵、レバー豚肉など、多くの食材にふくまれています。髪の毛のつややハリをつくる食べ物は、納豆、おくら、山芋、サトイモなとの、ねばりのある食べ物が効果的です。これらの食品をバランスよく食べて、健康なつや・ハリのある髪の毛をめざしましょう。スポンサードリンク白髪それまで黒かった髪が、白くなっていくのには、わけがあります。髪の毛の色を決めるのは、「メラニン細胞」です。メラニンの量によって、髪の毛の黒さが、かわってきます。量が多ければ多いほど、髪の毛は黒くなります。日本人の髪の毛には、メラニンがたくさん含まれているのです。白髪になるのは、このメラニンの量が減っていくことに関係しています。メラニンが減る原因として、加齢、ストレスなどが考えられます。一般的に年齢を重ねるにつれて、メラニンの量は少なくなると考えられています。お年寄りになると、白髪が目立ってくるのは、このためです。ストレス一晩で白髪に・・・という話があるように、苦労が多いと白髪が増えるといわれています。メラニンの量はストレスによっても、変わってきます。不摂生、偏った食生活や貧血などの病気、日ごろの頭皮の手入れによってもメラニンの量は変化します。