スポンサーリンク札幌発祥の歴史あるハンバーグを、南池袋でいただきます『札幌牛亭』さんが店を構えているのは、池袋駅東口から徒歩5分ほどの場所。お店の名前にもあるとおり、もともとは北海道・札幌で開業したハンバーグ専門店。ホームページを確認してみたところ、1981年にオープンし、現在は札幌市内に2店舗、そしてこちらの南池袋店を含めた、計3店舗で展開しているようです。本州で食べられるのはここだけ!夜にはお酒も出すそうですが、平日のお昼時はランチセットを提供中。1,000円のハンバーグ150gから量を選べるセットとなっており、最大300g・1,900円のセットとなっている模様。ボリューミーなだけあって、ガテン系のお兄さん&おじさんもちらほらと足を止め、店内に吸い込まれていく光景が見られました。言って女性客がいないということはなく、店内に入ってみると、カップルや友達と訪れている人も何組かいらっしゃったようです。──というわけで、注文したのがこちら。ランチハンバーグセット(150g・1,000円)です。ライス・スープ・サラダが付いて、このお値段。注文の際にはハンバーグのサイズのほか、焼き加減(ミディアムレア・ミディアム・ウェルダン)と、ライスの量(150g・200g・250g・300g)も指定する形。お値段はハンバーグのサイズによって決まります。今回は、ハンバーグ150g、ミディアム、ライス200gを指定。鉄板の上でジュワジュワと音を立てながら運ばれてきたハンバーグは、見るからに普段食べているものとは違うビジュアル。何はともあれ、まずは一口、いただきます。──瞬間、広がるスパイシーな香辛料の風味と、肉汁も含まれているだろうソースの旨味。舌を存分に喜ばせてくれる、全力で「肉ゥ!」と言わんばかりの肉の味。疲れた身体に染み渡るようなこの肉肉しさが、最高にたまらなくうまいのだ......!150gということで、見た目はそこそこ小さなハンバーグ。それなりに肉厚なため、実際に食べてみると充分に満足できる量でした。食べるのも良いけれど、むしろ噛みしめるようにビーフを味わい、胃が苦しくならない程度の幸せな心地でお店を後にしたい感じ。焼き肉料理ということで、においが服に付いたり肉汁が飛び散ったりしないかと不安な人もいるかもしれませんが、その辺のフォローもばっちり。食事の際にはお客さん全員に紙エプロンが勧められていたし、帰り際、レジの前には多種多彩なファブリーズの数々が用意されていました。自分の活動圏内にあり、ほどほどのお値段で、素敵なご馳走を食べることのできるハンバーグ専門店。池袋にはほかにもハンバーグ屋さんがあったと記憶していますが、こちらはぜひとも普段使いしたいところ。次は180......いや、230gで注文しようかな。Feedlyフリーライター。インターネット大好きゆとり世代。営業として大手メーカーに新卒入社するも、身体を壊して退職。求職中に始めたブログ経由で仕事をもらえるようになったため、ノリで独立。2019年現在、ウェブメディアでの記事執筆やコンテンツ制作をして生計を立てています。ブログ購読者数は約4,500人。得意ジャンルは書評、グルメ、旅行、アニメなど。詳しくは「このブログについて」をご覧ください。検索このサイトについて「ぐるりみち。」は個人が運営するブログです。掲載コンテンツは、本・映画・アニメなどのレビューのほか、グルメやお出かけ情報なども。基本的には個人の「日記」として運営しているため、その時々で書きたいことをノンジャンルで自由に書いています。ブログの購読者数は約4,500人。Twitter)フリーライター。インターネット大好きゆとり世代。2019年現在、ウェブメディアでの記事執筆やコンテンツ制作をして生計を立てています。得意ジャンルは書評、グルメ、旅行、アニメなど。詳細なプロフィールとお問い合わせ先については、こちらのページを参照ください。【VRChat初心者日記#1】はろー、わーるど。初音ミク10年の歴史〜“ボーカロイドの物語”を楽曲と歌詞から振り返る「転勤族」の子供として育つということ|4つの小学校に通って感じたこと『スタディサプリ』は大人にもおすすめ!?実際に使ってみた感想スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。