最高級魚!!クエコースのご案内。最高級魚!!クエコースのご案内。★コースメニュー★クエのコースをご紹介いたします。その前に少しウンチクを!トラフグが冬の王者ならば、この魚を言うならば冬の王者ならぬ、その名は冬の帝王クエだ!一度食ったら、ほかの魚はクエんと言われるほどの至高の味わいがあるクエ、漢字で書くと九絵と書き、体が大きくなるにつれ体の模様が少しずつ変化して、一生のうちに九回模様が変わるからとも言われるこのクエ、九州では「アラ」、関東ではクエ又はモロコと呼ばれ、(ちなみに標準和名は「クエ」)スズキに似ている、同じハタ科にいるアラと言う。別の幻の魚も別にいるのでややこしい!刺身・アラ煮・唐揚げ・鍋とトラフグに負けない違った味わいが楽しめるこのクエ、このクエ、トラフグなどの高級魚などと共に是非一度味わっていただきたい魚の一素材です。そこで今回、クエのコースをご提案いたします。このコースはお客様のご要望をお聞きして作る、世界に一つだけのオリジナルコースです。クエ以外の素材を入れたオリジナルコースも可能です。お値段は、お一人様20,000円から50,000円でご提供が可能です。(時期により値段が異なるため)クエに関するどんなご相談でもかまいませんお気軽にお問い合わせくださいませ。貸切営業のみ(12名様位からお受けいたします。最高級魚!!クエコースのご案内。最高級天然とらふぐコースのご案内。