川口という街の地理とモノづくりが盛んであった文化が、アメリカのブルックリンと重なった。ブルックリンは、マンハッタンから川を渡り30分程度。これが、東京と川口の関係や文化と類似。今では、工場を利用したギャラリーやクラフトビール造りなど、文化の香りが漂う。こんな話を関係先から伺い、ブルックリンに視察に行ってオープンに向けたイメージを膨らませた。川口もかつては麦味噌づくりによる醸造文化があり、2003年までは大手ビールメーカーの工場があった。そのように、再び醸造文化がある街「川口」にしたいという想いから川口ブルワリーはスタートした。ネットショップ」「川口ブルワリー」を運営しております。227-0711飲酒は20歳になってから。お酒はおいしく適量を。飲酒運転は絶対にやめましょう。胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので、気をつけましょう。