山村病院の山村先生に会いに行ってきました。報告を兼ねてご挨拶に。完璧!南国の空と陽射し。2017|ふくたにそのこ前回は、CAM(代替補完医療)について日本独自のマタギ文化を例にあげて書きました。否定されることとなった、ということも。今日はこのCAM(代替補完医療)についてもう少し書きますね。現代医学が治療不可能と認めた患者を対象とした代替医療としてスタートしました。今は現行の医療を補うという意味で「補完」という言葉を付け加えました。2017|ふくたにそのこ狩猟民族とか農耕民族とかいう言葉があるけど日本だって弥生時代以前は狩猟民族だったのよね?農業が始まったのは、ほんのここ2,3000年くらいのことだから。東北の秋田には、つい最近まで、マタギという狩猟で生計を立てる人たちがいました。現役マタギを引退この方が最後のマタギだそうです。2017|ふくたにそのこ命を救うことが医者の仕事だから死は、医学にとって敗北なのか・・・もしくは、医学から見て「死」は枠がいなのか。「死」をどう考えるかを抜きにして真の健康は語れないなぁと思い始めました。説法も言葉もいらないのだ。きれいな青空のような瞳をしたすきとおった風のような人がそばにいるだけでいい」という所があります。末期患者でなくても死を目の前にした老人であっても同じことだなぁと思います。味の素、ようするに「グルタミン酸ナトリウム」のこと。現在の東京大学の教授だった池田菊苗氏によって発見されたうまみ調味料のこと。「日本10大発明」のひとつだと言われているとか。味の素株式会社から発売されて今日に至ります。双方欲しいと譲らなかった本(笑)結局、今ここにあると言うことは私が勝ったのね~~~実際、これは良く使った料理本でした。書いた人のセンスとか感覚が自分に合うかどうかということ?この二冊は素晴らしかった!さすが、暮らしの手帖!何度も作って私の定番になったお料理もたくさん。