夫婦のアウトドア活動を紹介します。2020.1.11~1.122020.01.12.20:012020年の初すべりは、2020年1月11日(土)~12日(日)の1泊2日で車山高原SKYPARKスキー場へ行って来ました。スクアミッシュ」さんで野菜が主役のシンプルイタリアンを堪能しました。スクアミッシュさんに着きました。フロント今回も102号室です。ベッドルーム部屋からの眺め。雪少なっ!車山高原SKYPARKスキー場までは、オーナー(ご主人)貴之さんが車で送迎してくださいます。雪不足の影響からかスキー客は少なめです。ファミリーゲレンデです。正面に蓼科山が見えます。今年新たに額縁のフレームが設置されました。正面に見えるのは富士山です。TOP's360°で、早めのランチ。信州サーモンのピザを食べました。クレープくれよんでおやつ休憩。15:00でスキーを切上げ、部屋でくつろぎました。ラウンジのもみの木ダイニングには暖炉があります。待ちに待った夕食です。スクアミッシュさん宿泊の一番の楽しみが、シェフ(奥様)洋子さんが腕を振るったシンプルイタリアンです。原ワインバレーにある城戸ワイナリーさんの「メドウズ2017」年です。チーズカナッペとヤーコンのサラダ。チーズは、長野県佐久市にあるボスケソさんのセミハードチーズ「KARAMATSU」です。ナッツローストセロリアックのスープ。「インカのめざめ」というジャガイモと根セロリのスープに広島産のカキが入っています。城戸ワイナリーさんの酵母を使用したパン。カリフラワーのパスタ。カリフラワーは、長野県佐久市にあるみまきはらファームさんの無農薬野菜。たてしな豚のローストとゆい農園の無農薬野菜DULTON社のフォーク。佐久産コシヒカリ「五郎兵衛米」のごはんアーモンドパイデザート2020年1月12日(日)おはようございます。今日は、降雪が予想されています。シェフ(奥様)洋子さんが、ガレット・デ・ロワを焼いてくださいました。カナディアンブレックファーストのプレートカプチーノみまきはらファーム産アプリコットのコンポートを添えて。チェックアウト後、14:00までスキーを楽しみました。帰りは、中央高速諏訪インター近くの地酒の信濃屋で信州ワインを買って帰りました。左から、サッポロビール岡山ワイナリーのグランポール長野シャルドネ2018、アルプスワインの2019完熟コンコード、山辺ワイナリーのマスカットベリーA樽熟成2014です。シングルモルト駒ヶ岳リミテッドエディション2019バーボンバレルで熟成されたモルト原酒を主体にヴァッティングした2019年限定瓶詰のシングルモルトウィスキーです。最後までご覧いただきありがとうございました。してくださると幸いです。2020.1.52020.01.05.13:194年ぶりにスキー板を新調しました。2018-19モデルのため、廉価で購入することができました。MERCURY11」です。サロモン社は、1947年にビンディングの専業メーカーとしてフランスで設立、その後、ブーツや板の生産も手掛けるようになり、現在は、フィンランドのアメアスポーツ傘下となっています。夫婦とも技術レベルが一緒なので、同じ板にしました。