口腔ケアご家族で介護されている方、介護職の方のための口腔ケアをご紹介します。安全に飲み込みやすくするために使うのが、とろみ剤なの。とろみ剤ってなーに?とろみ剤とは、食べ物や飲み物に加えまぜるだけで、適度なとろみをつけることできる粉末状の食品です。とろみをつけるだけではなく、ゼリー状に固めることのできるタイプのものもあります。食品の温度に関係なく、とろみをつけることができます。してとろみをつけるの?とろみ剤は、飲み込む機能の低下した方が、安全にお食事をするために使います。とろみをつけることで、お口の中でまとまりやすくなり、ゆっくりとのどへと流れていきます。より、とろみの強さと使用量が区分されています。とろみの目安表示は4段階ありますので、表を参考に選びましょう。ダウンロードできます。とろみ剤の注意点とろみ剤は、非常に便利なものですが、使用する上では知識が必要です。これらの注意点を守らなくては、安全なお食事とはいえません。使用量を厳守するとろみのつき方は、加える料理や液体の内容や温度、加えてからの時間により異なる場合があります。温かいものに加え冷めてしまった時などは特に注意が必要です。商品によっては時間の経過に伴いとろみが強くなり、ベタベタになってしまうことがあります。ベタベタになってしまうと、お口の中やのど、食道にはりつきやすく危険です。「ついていない」と感じてもむやみに量を調整せずに、正しい使用量を守りましょう。使用方法にしっかり目を通し、とろみを加えてから何分待つのかを確認します。それでも足りず、どうしても追加で加えたい場合には、別の容器に濃いめの溶液をつくり、少しずつ加え様子を見ましょう。一度とろみがついた状態で、そこにさらにとろみ剤を加えるとダマになってしまいます。食べるときに、とろみの状態をよく確認することが大切です。適切な量を守るためにも、「スプーン一杯」がすり切りかどうかにも配慮します。入れすぎてしまうと、おもちのようにお口やのどにはりついてしまい、非常に危険です。お食事のおいしさも落ちてしまい、とろみ剤を受け付けなくなってしまいます。とろみを均一につけるとろみ剤は、よくかき混ぜながら加えていきます。入れてからかき混ぜる、のではなく、かき混ぜながら入れるようにしましょう。万が一、ダマができてしまった場合にはその部分を取り除き、均一に仕上がった部分だけを召し上がるようにしてください。ダマや粉が残った状態でお口に入れると、かたまりがのどに詰まる危険がありますので、やめましょう。各商品の使用方法を確認する現在、様々な種類のとろみ剤が登場しています。その使用法は商品によって異なりますので、特に初めて使用する商品の場合は、使用方法をよく読み、正しく使いましょう。とろみ剤って、介護現場でよく使われているよね。安全なお食事のための手段の一つとして、広く認識されているの。介護現場だと特に、お食事の前って忙しくてバタバタしてしまうの。使用方法を厳守するよう、みんなで呼びかけあってほしいの。「DS訪問歯科衛生士アカデミー」では、在宅における口腔機能評価と多職種連携を実践的に学ぶ講座となります。