前回は、家族の絆が生み出した製造方法でした。今回は、SK末についてです。真に神秘な生き物です。賢いものが生き延びるわけでもない。唯一、生き残るのは変化できるものだけである。確かにミミズは適応性に優れた種であると思います。環境の変化に変化し対応していなければ、4億年という長い年月を生き抜いてこれなかったでしょう。今までに無い乾燥粉末です。人の命を救う成分を体内に多く含む事が出来る養殖方法を研究開発した結果です。生き抜くための術です。環境の変化に応じて、よりその環境にあったミミズとなり、その環境で生き抜く術をその小さな細い体内で行っているのです。養殖技術の発展に伴って、SK末となるミミズの養殖に成功したのです。そのミミズの性質は巧みの技と言ってもいいでしょう。成分を損なわず粉末化できる当社の技術で、SK末が誕生したのです。今回は、地下足袋の話ではじめさせて頂きます。当初、ミミズの研究を始める目的となっていたのは、コンポストについてです。出てくる糞土を肥料に使用するという、リサイクルの研究です。日曜日には子どもを軽トラに同乗させ回収の手伝いをさせたりしていました。学校中でこの事が広がり、親たちから会長はお仕事何をされているんですか?と聞かれる始末です。同じ子を持つ親、しかもPTA会長は一体何をしている人なんだろうかと心配になるのは当たり前の事でしょう。この事で、たくさんの人にミミズの説明をする事になったのですが。そんな研究を始めたころは、お金もなく、安くて機能的な靴が地下足袋だったのです。学校ではPTA会長で、運動会などでは朝礼台に立ってあいさつをします。子供の目線の高さは、ちょうど足元くらいです。子供たちから見える足元は、地下足袋です。子供たちの間でも、石井のお父さんは、土建屋さんかお百姓さんなんじゃないかと。私の子供は、返答に困ったようで。確かに、子供が説明するには難しいし長い話になりますから。人の命にかかわる事が研究のテーマとなりました。加熱温度とそれぞれの処理時間を試行錯誤しながら、また、それから1年をかけ、特許が取得できる製造方法を確立させたのです。徹夜をして実験の繰返しをしていました。良かったなと胸を撫で下ろす思いもあります。大げさに言えば家族の絆が生み出した製造方法かもしれません。ミミズへの愛着は人一倍持っている家族だと思います。初心を忘れず会長の石井です。前回は今まで食べたミミズの食べた量の話をしました。今回は、研究の話をしたいと思います。研究開発をし、特許を取得しています。現在、なるべくミミズの命を無駄にしないように出来ないだろうか。そんな想いで、研究を進めていました。意見を出し合い、たくさんのことに挑戦してみて、やっとの思いで、開発に成功しました。悩むというよりも辿り着いた時の喜びは言い表せません。当初よりミミズの量が四分の一でも、酵素の力はそのまま!そんな製造方法を確立し特許を取得しました。企業は利益を伴わないと倒産します。生き物に対する尊さが何より無くてはならないと思います。ありますが、大根も生き物です。感謝の気持ちを人一倍持たなくてはならないと思います。それぞれ携わる人々は、その命の最高の評価を得るため日夜努力しています。それでも、鳥インフルエンザ、口蹄疫と生き物たちを苦しめます。それに係わる事業者たちや消費者にもその影響は出ます。命の尊さや毎日食するものの大事さ、感謝の気持ちを改めて感じます。当社を生き物を糧に事業をしています。生き物の命の重さは同じです。何かのために誰かのために生まれ死にゆきます。私の糧であるミミズは、人のために命を失くします。命の重みを感じ、肝に銘じて日夜努力しなければなりません。地下足袋を履いて自分に課せられて職責を毎日黙々と歩んでいます。