́ω`)前夜の梅酒がかなり上手い漬かり具合だったので、翌日は杏酒にも手を出しました。開封!杏酒を漬けたのは2018/6/16。漬けはじめて半月ほどでしょうか。́ω`)なので、早速試飲会を開催です!開封してかき混ぜてみると、アルコール独特の重みのある液体が流動します。杏自体も表面がしおしおになっているようですね。液体に漬け続けられて、果実にも変化が現れたようです。́ω`)杏酒を試飲!梅酒よりもはるかに色が濃いですね。果実自体の色味はそんなに梅と大差なかったのですが、抽出されるものが違うのでしょうか?グラスに注いでみると、その違いが一目瞭然です。少ない量で見えにくいですが、ほんのりと色づいているのがわかります。色は梅と同じく黄緑っぽい色をしています。