牛肉とキノコをウスターソースで炒めるだけの、速攻レシピ。牛肉は長さ3cmに切って塩コショウをもみ込み、小麦粉をからめる。玉ネギは縦幅1cmに切る。シイタケは石づきを切り落として汚れを拭き取り、軸と笠に切り分け、軸は縦半分に裂き、笠は食べやすい大きさの削ぎ切りにする。マイタケは食べやすい大きさに分ける。ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取り除いてひとくち大に切る。作り方1フライパンにサラダ油小さじ2を強火で熱し、牛肉の色が変わるまで炒め、いったん取り出す。2フライパンに残りのサラダ油を加え、玉ネギがしんなりするまで炒め、さらにシイタケ、マイタケ、ピーマンを加えて炒め合わせる。3全体に炒められたら(1)の牛肉を戻し入れ、塩コショウ、ウスターソースで味を調え、器に盛る。gtgldさんキノコはしめじを入れました。それとかさ増しのため、もやしも入れました。ラッテさんウスターソースで味付けをするのが初めてだったので少し少なめにしました。koroさんシンプルなソース味が美味しかったです。気軽に気持ちを贈るバレンタイン。心なしか、街がワクワクしているこの頃。PRESSいますぐ食べたい!ベーカリーカフェ〈Lignum〉のとっておきのメニュー。カラダに優...親子で味噌作り体験。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。