栄養バッチリ愛情たっぷりのお弁当やご飯のレシピがいっぱい!雑誌でも大人気の「母ちゃん」井上かなえのオフィシャルブログです。昨日は代官山にあります、めちゃくちゃオシャレなキッチンつきイベントスペースで、アメリカンミートさんのイベントが行われました。アメリカンミートさんのイベントは2年連続で大阪では行われていたんですが→大阪でアメリカンミートイベントその1→その2東京でわたしが出演させていただくのは初!20名様という枠の中にご応募総数がなんと300弱もあったそうで!ご応募くださった皆さま、ありがとうございました。残念ながら今回抽選に漏れてしまった方、申し訳ございませんでした。会場はTENOHAさん。会場の入り口にはこんな素敵なパネルが♪イベントを行った場所はたぶん結婚式とか披露宴も出来るようなスペースでしたよ。ひろ~いデモンストレーション用のキッチン台の目の前に、参加者の皆さんが座るスペース。皆さんの席の後ろはガラス張りになっていて、外はこんな感じ。明るくて開放感のあるつくりになっております。(雨やけど)イベントではまず、アメリカンミートのHさんから、アメリカンビーフ、ポークのそれぞれの特徴、日本産に比べて肉質的にはどうなのか、カロリー的にはどうなのか、味的には・・・というわかりやすい説明がありました。普段、スーパーへ行くといろんな産地のお肉が売ってて、正直どんな差があるのかってぼんやりとしか知らなかったけれども、どうしてアメリカンポーク、アメリカンビーフが美味しいのか、ヘルシーなのか、安全なのかっていうのを知るのって大事!素材が美味しいと、お料理もそんなに手の込んだものじゃなくてもシンプルでも美味しいから。シンプルな料理が好きなうちの家族は、もうずっとアメリカンミートの大ファンです。今回もアメリカンポーク、アメリカンビーフの2種類のお肉料理を作りました。Hさんと掛け合い漫才をしつつ(笑)・・・IHの使い方に戸惑う二人。無事にフライパンに肉を入れられてホッとする。