未分類もち粉でクッキー作り。何度も断念しているクッキー。今回は焼き時間と焼成温度を変えて3種類チャレンジしました。翌日になるとガリガリになってしまう。迷走中ですが、ちょっと希望が見えてきたので断念せず続けられそう。スコーンよりもクッキーは難しい。厚みの薄いクッキーは水分が抜けきってしまうもしくは生焼けになってしまう。うーん、奥深いクッキーの世界。more【スコーンいろいろ】この日は3種類のスコーンを焼きました。食材展示会ファベックスに行ってきました。1人のお昼ご飯の1品はコレ。moreHARBS今日はみおちゃんと上野広小路で待ち合わせ。more【酪農】7月頭、牧場にてパシャリ。more【お知らせと公園】まずお知らせ。9月15日(日)鬼子母神手創り市に出店します。more【Kadıköyあれこれ】Kadıköy散歩中に出くわしたゴミ収集車。なんとなく物悲しい気持ちになります。moreお菓子の通販2〜4月の間、こちらからご注文いただけます。(気温が高くなった場合、4月中にご注文を締め切る可能性もあります。