『この作り方だとイタリア人向けの少し芯の残った感じのアルデンテです柔らかい方がいい人は途中で様子を見ながら水を足してください。』この説明を踏まえて調理開始!▲中身はこんなの。▲水500ccを投入し、ぐつぐつ。▲米が水分を吸って、見た目リゾットっぽくなってきた!しかーし!ブログの説明の通り、水500cc/中火14分だとまだまだ芯が残ってる。▲同じくイタリア土産でもらったサーモンパテ。URLhttp://misakichi0404.blog108.fc2.com/tb.php/1960-4c855f05Commentアネおぉぉぉ!!使ってくれたんやね~♪リゾット、私もレシピ検索して作ったわ^^;私も水を多めにしてん。イタリア人はかなり芯が残るのがお好みみたい。