甘辛ダレでご飯が進む!さんまの蒲焼丼キャンセルごはんに合う!サンマの梅おかかロール塩焼きが定番のサンマですが少し変わったアレンジレシピ♪梅干しの塩分量によってみその分量は調整してください。お気に入りに追加お気に入りにはログインが必要です。料理を楽しむにあたって作り方1.梅干しは種を取り除き、粗めに刻む。大葉は軸を切り落とし、半分に切る。2.ボウルに☆を入れて混ぜる。3.サンマに大葉を2枚ずつのせ、梅かつおをぬり、端から巻き、巻き終わりをつまようじで止める。4.フライパンにサラダ油を入れて中火に熱し、3の巻き終わりを下にして並べ入れる。焼き色がついたら裏に返し、酒をふり、ふたをして弱火で3分程蒸し焼きにする。TIPSつまようじに気をつけてお召し上がりください。KITCHENでレシピ開発を行っています。「誰でも料理が好きになるレシピ!」を心がけて日々レシピ制作をしています。料理はもちろん、料理のスタイリングにもこだわっているので、日々の食卓の参考になると嬉しいです。料理に加えて旨味アップ!絶品おかかレシピ11選ほとんどの家庭にあるかつお節は、冷奴やおかか和えなどにささっと使える便利な優秀食材です。かつお節には旨み成分が含まれているので、料理に加えてあげるだけでおいしさをぐっとアップすることができます。ここでは、かつお節を使った絶品おかかレシピを11個紹介します。いつもの料理にちょっとプラスしてアレンジしてみませんか。