「天上大風」と書いて「テンジョウオオカゼ」と読むんだそうです。イタリア・トスカーナ地方のワインでスーパー・タスカンなどと呼ばれるようなワインです。サンジョベーゼを中心にカベルネやメルローがブレンドされています。次はスペイン産ワイン「ムシィカ09」です。地中海に面したアリカンテ地方で造られえたワインで、シラーやモナストレル、カベルネ、プティ・ヴェルドがほぼ均等にブレンドされています。スペインとしては斬新な品種を使っててこれも楽しみですね。イタリア、スペインと来たら、最後はフランスでしょう!4本目は「シャトー・ド・フォンベル09」を。サンテミリオン・グラン・クリュに格付けされているシャトーの一つです。メルローを中心にカベルネ、プティ・ヴェルド、更には3%だけカルメネールも使われているんです。シャサーニュ・モンラッシェ09」。白ワインの方が高級品として有名な産地ですが、赤ワインももちろん逸品ですよ。Comments(0)お陰さまで本日8歳になりました!眩しい陽射しが降り注ぎ、穏やかなお天気に恵まれた盛岡です。今のところ雪が少ないのがチョット気になりますが、まだ安心できるわけもなく...一気の大雪だけは勘弁して欲しいものですけどね!さて、本日1月23日はよしだ屋がオープンした日で、丁度丸8年を迎えることが出来ました。これも一重にご来店下さる多くの皆様、お取引して下さる飲食店の皆様のお陰です。本当にありがとうございます。振り返ってみますと、そもそものスタートは高校を卒業してすぐにお世話になった市内の酒類問屋さんでの経験に遡るんでしょうか。当時はやりたいことなど何も思い浮かばず、両親の古い知り合いでもあったこの会社にお世話になることになりました。私は18歳、父は酒好きでしたが、私は飲んだこともありませんでした。そんなお酒との初めての関わりがその後の私の人生の全てになろうとは...笑この会社で私は市内の配達を経て、西根から安代までの営業、その後内勤になってからは経理もしましたし、企画的な仕事や倉庫の業務などあらゆる仕事をさせて頂きました。フォークリフトに乗って大型トラックから荷物を降ろしたりもしたなぁ~笑そんな中、現在も社長を務めている息子さんが奥様を連れて東京から戻ることになり、そこからワインに力を入れていく方針になります。二人に影響を与えたK氏の存在も大きなものでした。K氏は市内で現在も人気の飲食店の礎を築き、盛岡にここまでワインを普及させた功労者でもある方です。現社長の奥様が講師となり、社員向けのワイン講習会を開いてくださり、私も2年がかりでしたがワインアドバイザーの資格を取らせて頂きました。この頃は会社を辞めるなんて考えてもいませんでしたし、まして自分でワインショップを開店させるなんて夢にも思っていなかったんですけどね!それが入社して17年目の年、会社を退職することになるわけですから人生分かりません。その後の2年間はチーズを中心に扱う食品卸の会社にお世話になりますが、折りしも小泉首相の構造改革でお酒の小売販売の免許規制も緩和され、誰でも扱うことが出来るような方向付けになったこともあり、自分で...と言う気持ちが芽生えて来たんです。当時は酒屋に限らずですが、町に古くからあった小さな個人商店は廃業したりコンビニエンスストアへ業態転換していった時代でした。私は街中にコンビニやスーパーしか無くなったら、チョット美味しいワインや珍しいワインを買いたいと思った方にとっては満足出来ないんじゃないかと考えました。そこで各国様々なワインを中心にし、しかも敷居が高いと思われがちなワインを気軽に感じて欲しいとの思いから高額商品は置かず、お客様との会話を通じて好みのワインをご提案する。そんなワイン屋があれば小さくてもやっていけるんじゃないかと考えたんです。周囲には反対の声の方が多かったんですが、40歳を目前にした自分の仕事はそれしかないと進んできました。小売免許は問屋での経験もあったせいか比較的すんなり下り、初めての融資も何とか受けることが出来、開業することが出来ました。あれから8年、様々な方との出会いがありました。開店して間もない頃、効果があるかも分からず載せたバスの看板。それを見て来て下さったと言う女性は今でもご常連になって下さっていますし、店頭で飲めたら嬉しいね、って何気なく仰ったお客様の一言が今やよしだ屋をある意味支えている人気スポットになっていたり、裏庭の存在を知った方はボックスに椅子など一式を持ち込んで職場の仲間達と飲み会を企画してくれたり、それを知った友達が様々な植物を植えてくれ緑豊かなガーデンに生まれ変わったり...笑また、隔月開催のワイン会や年3回開催している日本酒の会、震災以降に始めた年2回のチャリティーイベントなど毎回のように参加して下さる皆様や仕事帰りに開いてたら必ず寄っていかれる超が付くほどのご常連さんも生まれました。イギリス人男性まで常連になっちゃうなんて、まさに想定外(笑)もちろん他にも、名前は存じ上げないけどコンスタントにお買い物にお越し下さるお客様も沢山いらっしゃいます。本当にありがたいことです。私に出来ることは店を開けておくことと思い、元旦から大晦日まで休まず営業を続けてきましたが、こうした多くのお客様のお陰で今日まで続けてこられたと思っております。明日から9年目へ向けてのスタートです。これからも元気で毎日オープンすることを心がけ、皆さんが気軽にお越しになれるような店にしていきたいと思っておりますので、よろしくお願いいたします!知ってるけどまだ来たことがないという皆さん、よしだ屋はこんなスタイルのお店で店主が一人でやっております。ご予算とお好みの味わいを仰って頂ければ、様々なワインをご案内させて頂きます。ワインは覚えるものじゃなく楽しむものだと思っていますので、気楽に楽しんでくださいね!また、サロンは常連さんの溜まり場と思っている皆さん。Comments(9)石垣のある風景...なかなか更新できず申し訳ございません。思うようなネタが少ないもので...間もなく8歳の誕生日を迎えるよしだ屋は毎日元気に営業しております。Comments(0)旬の日本酒、今度はこの3種類入荷です!早いもので新年が始まって2週間になりますね。間が空いてしまってスミマセン...最近はアメリカの大寒波のニュースや国内でも各地で冷え込んでいたり、地域によっては例年以上の雪が降っていると言うニュースが聞こえて来ますね。ココ盛岡も寒いのはさすがの寒さですが、雪は比較的少なめで推移している気がします。このまま終わるとは思えませんが、しばらくは寒さと雪に耐えて頑張りましょう!そして昨日は成人式でしたね。式典は一昨日開催された所も多いようですが、新たに成人になられた皆様には心よりお祝い申し上げます。私の成人式は遠い昔だなぁ~笑よしだ屋は酒屋ですから、新成人の皆様にも美味しいお酒を様々味わって頂きたいと思います。日本に日本酒や焼酎があるように、世界中には様々なお酒があり、それはその国を代表する文化です。した意識も持ちつつ、酔うためではない飲み方も覚えていって欲しいと思います。そのためには、周囲にいる大人の皆さんの役割も大です。お酒には楽しむ場があり、中々一人で開拓するのも難しいと思いますので、是非、大人の皆さんにはそうした出会いの場を作って頂ける様お願いしますね!前段が長くなりましたが、今日はコチラ商品をご紹介しましょう。寒造りのこの時期、旬を迎える日本酒が「しぼりたて」と呼ばれるお酒ですよね!当店でも年末から扱ってきましたが、最初のラインナップからチョット入れ替わり、現在はこの3種類をご案内しております。幻の酒米として注目を浴びた“亀の尾”を60%精米して造られた新酒です。酸度も比較的高めで、アルコールの高さをあまり感じさせずスッキリとした印象も感じさせてくれます。震災から3造り目を現す“参歳”の文字、そして初めて自社の蔵で仕上げた一本です。ガッツラ旨い酒がこの蔵のポリシーだそうですよ。米に麹・酵母に至るまで全て岩手オリジナルで造られ、昔ながらの木槽で搾ったお酒です。濁りの部分が漂っているんですよ。スペースも限られているよしだ屋の地酒コーナーですが、入れ替えながらご案内しております。Comments(0)新年最初はやっぱりチョコスタからですね!2014年が始まってあっという間の1週間。昨日から仕事始めって方も多いと思いますが、今年も頑張って働いて参りましょうね!元旦から営業してきたよしだ屋ですが、連日ご常連を中心に一杯飲みに寄って下さる方もおり、開けてて良かったって感じです。元旦に降った雪が路肩に積もれている市内ですが、それ以降は比較的晴れの日が多く気持ちのいい日が続いています。晴れるってことはイコール寒いってことでもあるんですがね!さて、新年最初にご案内するのはコレ。チョコレートスタウト」です。当初は10日の発売予定だったんですが、早まって今日から登場です。よしだ屋では昨日丁度「オンリー・ファースト・ウォート」が完売しましたのでグッドタイミングでした(笑)味わいについてはもう説明不要かと思いますが、決して原料にチョコレートが使われているわけではありませんし、もちろん甘くもありません。チョコレート麦芽と呼ばれる麦芽を使ったスタウト(黒ビール)です。アルコール度数も7%ほどありチョット高め。ビターチョコの様な香ばしい味わいで、ゆっくり飲んで頂きたいビールです。バレンタインデーの贈り物としても喜ばれますよね!実はこのビール、ベアレンさんが7年前に造ったオリジナルスタイルで国内初。登録商標も取っているんですよ。以降、国内の様々なメーカーさんからも同様のスタイルのビールが似た様なネーミングで発売されていますが、元祖がコチラなんです。スゴイですねぇ~ってことで、現在ベアレンさんから発売されている限定ビールはこれ1種類。よしだ屋の店頭でもこの1種類しかございません。Comments(0)新年、あけましておめでとうございます!昨年中は大変お世話になりました。お陰さまで今年1月でよしだ屋も8周年を迎えることが出来ます。今年は私の干支、午年です。今年一年も365日の営業を果たすべく頑張って参りますので、更なるご支援を賜りますようよろしくお願い申し上げます。いうことで、元旦の今日も15時からオープンしております。...年の瀬に新定番のワインをご紹介。15:28こんにちは。メッセージを入力してください。