2012コノスル[2012]ピノ・グリージョ(白ワイン)安定感抜群&フルーティー!早速試飲してみると...1人のスタッフが首を傾げてる。『どうしたの?』と聞くと...『このバランスの良さには、頭が下がります。ヴァラエタル白桃や洋ナシ、柑橘系果実のようなフルーティなアロマと白い花のようなフローラルな香り、ミネラルのニュアンスが感じられる。残糖6.8g/のかすかな甘みと豊かな酸味とのバランスが良く、柔らかな口当たりに仕上がっている。白桃や洋ナシ、柑橘系果実のようなフルーティなアロマと白い花のようなフローラルな香り、ミネラルのニュアンスが感じられる。残糖6.8g/Lのかすかな甘みと豊かな酸味とのバランスが良く、柔らかな口当たりに仕上がっている。白桃や洋ナシ、柑橘系果実のようなフルーティなアロマと白い花のようなフローラルな香り、ミネラルのニュアンスが感じられる。香りにあるような白桃や洋ナシ、シトラスのようなフルーティな果実の味わい。残糖6.8g/Lのかすかな甘みと豊かな酸味とのバランスが良く、柔らかな口当たりに仕上がっている。甘く、かすかに苦みをかんじる心地よい余韻が残る。粘土がまざった砂質土壌。夜は気温が下がり、朝は霧に包まれることが多い。4月中旬に手摘みで収穫。48時間置き、澄んだ果汁のみを発酵に回す。Caveより)タカムラより勉強用に12本セットで購入。基本的には粘性の感じられるなめらかなワイン。産地によっては(とくにイタリア)、収穫量や収穫年などにより、軽く、酸の豊富なタイプが造られることも。アルザス品種の中では香りが一番控え目であるかもしれない。アリゴテやシュナン・ブランに比べて、酸が少し控え目であることが多い。外観:グリーンの色調が入ることは稀で、イエローが強い。粘性が強く艶、輝きともにある。香り:クエッチュや洋ナシ、トロピカルフルーツの香りが強く、場合によっては蜜の香りも。味わい:アタック、果実味が強く酸味が控え目。:辛口のものは淡い色調になり、甘口のものは濃く、粘性も強くなる香り:辛口であっても基本的には熟した甘いフルーツの香りが主体となる。味わい:いずれのタイプも酸味が柔らかく、果実味が豊かでなめらかな触感が特徴。外観:濃淡も特徴として現れるが年生に違いが顕著に見られる。遅摘みのものは粘性が強い。香り:通常収穫のものでも甘い果実の香りが強いが、遅摘みのものからは蜜の香りが感じられる。味わい:基本的に甘味が残されるが、稀に完全醗酵でドライに仕上げられアルコールが高くなる。幅広い家庭料理にあう万能タイプのワイン!果実味がしっかりしているので、肉料理から赤味の魚、バルサミコで味付けした料理やチーズをふりかけたサラダなど、家庭料理との相性がとてもいいです。チリ、コノスル社のバイスクル(自転車)のエチケットが印象的、気軽に楽しめるコストパフォーマンス抜群なワイン。凝縮した黒果実の香りとほんのりローストしたオークの香りが加わり、まろやかさを添える。この価格帯ながらメルローの魅力であるで溢れる果実味を十分に感じます。酸とのバランスも良く、タンニンもリッチでまろやか。ステーキ、バーガー、ラム肉、ポークなどの肉料理、赤味の魚やバルサミコで味付けした各料理、チーズをふりかけたサラダなど、家庭料理に幅広く合う万能タイプのワインです。【チリ赤】ワインのテイスティング・ノート項目コメント色・外観とても深くソフトな紫がかったルビー色。香りラズベリーのようなベリー系の甘味のある香り。チョコレートやコーヒーのようなニュアンスも。味わい甘い果実のような味わいがいきいきしている。豊かなタンニンはとても滑らかでエレガント。ボディの感覚フルボディ。豊かなタンニンとスパイシーさが残り、心地よい。評価ラスベリーのような甘味のある果実味が滑らかなタンニンと融合、満足度の高いコスパ抜群ワイン。後味・余韻にはスパイシーさも残り、フィニッシュが心地よい。地チリ/セントラルヴァレーテイスティング60%をフレンチオーク新樽(インナーステーヴ)、40%をステンレスタンクで4ヶ月熟成。プラムやブラックベリーの香りに、チョコレートやトーストのニュアンスがあり、滑らかなタンニンと余韻が楽しめる赤ワインです。考チリでは品種名(ヴァラエタル)を名乗る場合、その品種が85%以上使用されていることが法律で規定されています。常に時代を先取りする”イノベーティブ”な生産者「コノスル」の、ハイ・コストパフォーマンスなヴァラエタルワイン。滑らかで豊かなタンニン、果実味が特徴。黒みがかった濃いルビー色。鮮烈なラズベリーにコーヒーやチョコレートのニュアンスが複雑性を与える。滑らかで豊かなタンニンと、いきいきとした果実味が特徴。洗練された余韻が楽しめる。