おちちやナビゲーションコンテンツへスキップホームお問い合わせこんにちは!おちちやです。今日のshopはお休みさせていただきます。openですが、お休みさせていただくことにしました。クリスマスギフトなどの仕事が休みなく続いたため、昨夜とうとう体力的な限界を感じてしまいました。途中まで今日の準備もしていたのですが、もう持たないことがわかったので...。自分のペースでこなせるスケジュールを組まないといけないこと、改めて痛感しました。今年最後のopen日になる予定でとても楽しみにしていたので残念。来たいと思って下さっていた方には本当に申し訳ありません。今日ご予約いただいている分はご用意します。それと、販売しようと思っていた玄米ごはんのパイが1ホール、いすみ産いちごをたっぷりのせて焼くタルトが1ホール、パンも少しありますので、ご希望の方はページ下のコメント欄にメッセージをお願いします。今日の仕事を終えたら、少し体を休めてあげたいと思います。ochichiya22日(日)11:30~15:00、今年最後のopen日です。cafeは現在お休みしておりますので、パンとスイーツの販売になります。酵母から育てたパンと、季節のおいしさを楽しめるお菓子をご用意いたします。贈り物にぴったりのクリスマス小箱。2種のクリスマスクッキーと、自家製酵母のシュトーレンのセットです。こちらはあと少しご用意できます。21、22日におちちやにてのお渡しまたは、郵送も可能です。3800円になります。お渡しは、24日(火)です。ご希望の方は、ページ下のコメント欄にメッセージをお願いいたします。ochichiya今日は、牛久にぎわいマーケットに出店でした。自分の運転で牛久まで。行動範囲が広がりました!今日はお天気も良く、ぽかぽか。お出かけ日和でしたね(*^^*)楽しい時間を過ごせました。今日のマーケットのために用意したスイーツ、パンがたくさん残っております...。帰宅してからのわずかな時間になりますが17:00〜18:00までの間、おちちやにて販売します。販売する商品は、玄米ごはんのパイ、原種りんごのパイ、洋梨のタルト、いちごマフィン、かぼちゃのスコーン、おからときなこのドーナッツ、チョコチップのパン、柚のパン、カンパーニュ、シュトーレンです。前もってご連絡いただければ、お取り置きも可能です。ochichiyaおちちやのクリスマスギフト、クリスマス小箱のご案内です☆クリスマスらしさいっぱいの詰め合わせです。今年はビーガン使用でお作りしました。ラム酒に漬け込んだオーガニックドライフルーツの他、アクセントに柚のピールとオーガニックビターチョコレートチップスを加えました。自家製酵母でじっくりと発酵、焼き上げます。仕上げには甜菜糖と和三盆の粉雪を。言って、絶品です♡♡♡そして、星型とツリー型で3色が可愛いクリスマスクッキーと、表情豊かで楽しいジンジャーマンクッキー。お子さんにも大人気です♡シュトーレンは、長さ約18~19cmのもの1本(食べ応えあるサイズです)。クリスマスクッキーはアーモンド、抹茶、ココアの3つの味で計7枚。ジンジャーマンクッキーは6枚入りです。ご予約お受けいたします。日にちはご相談下さい。おちちやでのお受け取り、または全国発送可能です。時間を添えてページ下のコメント欄からメッセージをお願いします。ochichiyaおちちやのクリスマスデコレーションケーキ。やさしいスポンジに、お豆腐ベースのこくのあるなめらかクリーム、クリスマスクッキーにツリーとサンタクロース、そして地元いすみ産のいちごとキウイをたっぷりと。5号サイズ、4〜8人分です。お値段は3800円になります。ご用意は12月22日(日)、24日(火)、おちちやにてお渡しします。お作りできる数に限りがありますので、お早めにご注文をお願いいたします。ご希望の方は、ご希望の受け取り日とお電話番号を添えてページ下のコメント欄にメッセージをお願いします。商品のご案内コメントを残す11月のおちちや小箱のお知らせです。ochichiyaすっかり寒くなりました。11月もあと数日、今年も残すところひと月ですね。季節も秋から冬へ...。そんな11月のお菓子を楽しめるおちちや小箱のご案内です。季節感いっぱいのお菓子を6種詰め合わせます。今回使用する素材は、洋梨、原種のりんご、柚、さつまいもなどを予定しています。贈りものにも大変喜んでいただけます(*^^*)ご用意は29日(金)になります。こちらでのお受け取りは当日夕方か翌日30日、郵送をご希望の場合は30日(地域によっては12月1日)のお届けになります。ご希望の方は、お受け取り方法とお電話番号、郵送の場合はご住所と希望配達時間も添えてページ下のコメント欄、または左側サイドバーのお問い合わせ欄からメッセージをお願いします。写真は10月の小箱です。商品のご案内コメントを残すライスデー房総に出店します。ochichiya明日は大多喜ハーブガーデンにて、ライスデー房総に出店します。お米がテーマという、いすみらしさあふれるマーケットです(*^^*)毎年、とっても楽しみにしています♪お米ということなので、おちちやは大人気の玄米ごはんのパイをお持ちしま〜す。いすみの米農家、結農園さんの無農薬栽培米を使用します。結農園さんも、おいしい和菓子で出店されますよ♡あとは、どんな風にお米を使おうかな。玄米や甘酒、米粉などを使ったスイーツもいろいろご用意したいと思います。お知らせコメントを残すモンブラン。作る機会がないままだったモンブラン。ご用意できるときが来ました。栗を渋皮煮にするのに数日、栗のクリームを作るのにも時間がかかり、とても手間のかかるケーキですが、それだけのことはあるお味になります。昨秋、自分の作ったケーキの仕上がりに感激の涙がこぼれたのを覚えています。どれほどの時間と想いを込めたか...食べて胸がいっぱいになってしまって。今日は久しぶりのopen日でした。1年ぶりのモンブラン。開店と同時に、あわただしく完売してしまいました。後から来られた方も、モンブランをご希望で。今日は酵母のご機嫌も良く、元気なパンたちが焼き上がってくれました。巨峰の酵母はフルーツミックスに、柚の酵母は山型食パンに。レーズン酵母で、大きなカンパーニュも焼きました。ochichiya小さいときから、記念日やイベントごとの大好きな子でした。お誕生日やクリスマスなんて、はりきり過ぎて眠れなくなるほど。逆にわたしたちはそんなに記念日を盛り上げる方でもないので、きっと物足りない思いもたくさんしたでしょうね。生後100日を迎え、お食い初めをしました。お祝いのお膳を作り、ケーキを注文し、赤ちゃんには着物やドレスを着せスタジオでカメラマンさんに撮影を依頼し、記念アルバムを作り...。澄絵日記コメントを残す16日はopen日です。ochichiya16日(土)は、おちちやopen日です。お菓子とパンの販売をします。柚と巨峰の酵母を起こしています。どんなパンが焼けるかな?今年は秋田と岩手のりんごを仕入れました。大人気の紅玉りんごのパイを焼きます。作れずにいたモンブランも♡みなさんお待ちかねの玄米ごはんのパイももちろんご用意します。今日はおちちやopen日です。2020年1月23日25日はopen日です。2020年1月23日おちちや小箱をお届けしました。2020年1月18日ホーフ市に出店します。新年明けましておめでとうございます。玄米ごはんのパイをご用意します。WordPress.com.。