昭和な佇まいの昔ながらのラーメン店。カウンターのみの店内は、ほぼ満席。椅子が扉ギリギリなので移動は一度外に出てから。中華鍋で炎を上げながら調理されたラーメンが登場。ラーメンはこってり系鶏白湯とあっさり系鶏上湯の2種類。メニュートップの白湯に味玉トッピングを注文。注文と同時に揚げ油に鶏肉を入れる。こちらのイチオシはオーソドックスな中華そばより、燕三条系の背脂煮干しらしい。スープは化学調味料を使用しない清湯仕上げ。煮干しの旨味がガツンと効いて、背脂がマイルドにまとめている。ラーメンの聖地「荻窪」で一杯。「春木屋」に比べたら歴史は浅いが、それでも創業30年と老舗。お得な半チャーハンセットを注文。中華鍋の音を響かせながら、チャーハンが仕上っていく。続けてラーメンが登場。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。