テーブルコーディネーターの中江利会子です。テーブルコーディネーターの中江利会子です。徳子さんのお料理教室Vandangeでの11月レッスンメニューの盛り付け&撮影。[...]2018年8月30日テーブルコーディネートnakaeさいたま市浦和リーバルカフェ・スイーツの盛り付けレッスン4日間開催させていただいた、さいたま市浦和リーバルカフェでのスイーツの盛り付けレッスン。毎回、人気の8種類のスイーツとトッピングの数々を用意してくれたオーナーきよみさん。徳子さんのお料理教室Vandangeでの10月レッスンメニューの盛付撮影。10月は「ニンジン尽くし」らしく、5種類のニンジン料理。3種類のお皿(うち2つは教室で実際に使用しているもの)で、ワンプレートに盛り付けをしました。徳子さんに一番気に入って頂けたのは、白い角皿にまっすぐ並べたもの。今回も3種類のお皿に盛り付けさせて頂きました。本の著者でプロテインスイーツの山崎志保さんのスイーツを全てスタイリングさせていただきました。不定期で水曜の午後に『日常がほんの少し特別になる暮らしのレシピ』をLINEでお届けします。UpHOMEレッスンブログお問い合わせ。