中華や薬膳の食材でもおなじみのきくらげ。嬉しい食材ですよねそんな優秀なきくらげ様を使って副菜にしました♡きくらげとトマトの柚子胡椒サラダコリコリした食感とピリッとした柚子胡椒がアクセントに!中華系の食事の副菜にぴったりです◎~コツ・ポイント~きくらげははじめからスライスしてあるタイプを使ってます。スライスしてないタイプは戻してから細かく刻んでください。きくらげを戻す時、水なら30分ぬるま湯なら20分浸けて戻します。́・∀・`)あ、エビチリ弁当・・胃に入ってしまった物は遠慮させていただきます。Corporation。