新年あけましておめでとうございます。今年も「風のレストラン」をよろしくお願い致します。今月の新メニューをご紹介します!写真上から今が旬のカブと岩城島で育ったレモンポークを使用。レモンポークはさっぱりしていて旨みもしっかり、ほんのり甘さも感じられます。粒マスタードでやさしい味に仕上げました。パン、サラダ付きで933円(税別)です。野菜と松山どりのダッチ。野菜は旬の玉ねぎ・ブロッコリー・じゃがいもなどを使用。クリームスープ仕立てだから野菜の甘みが引き立ちます。ランチタイムにプレートランチのコロダッチとして1,219円(税別)でご注文頂けます。渡り蟹のおいしさをそのままいただいてほしい!というシェフの想いがこもったパスタ。シンプルに味付けしたオイルパスタなので素材の味が際立ちます。京葱は火を通すと甘く、蟹と良く合います。レモンを絞ってどうぞ。パン、サラダ付きで1,750円(税別)です。1日半弱火でコトコト煮込んだ牛肉はホロホロっとやわらか。入っているのがお肉好きにはたまりません!隠し味に八丁味噌を使い、濃厚でコクの深いシチューに仕上げました。パン、スープ、サラダ付きで1,450円(税別)です。冬らしいあったかい新メニューいかがでしょうか。寒い日が続きますが、風のレストランに温まりにおいでください。