2019-10-23豊洲の「やじ満」で鰈のきのこあんかけ。中華9月14日(土)、朝は久しぶりにやじ満さんへ。最近定番になっている「メニューにないメニュー」と呼ばれる日替わりのお料理をいただきたかったのですよね。この日は、鰈のきのこあんかけ。やじ満さんで魚を使われるのはちょっと記憶にありません。「カレイ...豊洲の「やじ満」で鰈のきのこあんかけ。2019-02-03豊洲の「やじ満」で中華丼のアタマ。続いて、管理施設棟に移動してやじ満さんへ。築地時代と違って、ある程度決めて移動しないと連食のタイムロスが大きいのですよね。いうわけで、この日は明確な意志をもってこちらにやってきましたよ。知り合いの方の間に1席空...豊洲の「やじ満」で中華丼のアタマ。2018-09-21築地の「やじ満」で肉野菜炒め、シューマイ。中華9月1日(土)、この日は人を案内する予定がありましたが、その前に時間があったのでまずやじ満さんスタート。並んでいましたが、それほど待たずに店内へ。注文を決めてきてあったのでサクッと注文しました。シューマイ(150円)。やじ満さんのシュー...築地の「やじ満」で肉野菜炒め、シューマイ。2018-07-10築地の「やじ満」で冷やしワンタン。中華もう1軒サクッと食べられそうなお店を...、とやじ満さんへ。この日は1番厨房側の席で、厨房の様子や、お店の方のやりとりを堪能できました。注文は夏に1度はいただいておきたいあのメニュー。冷やし中華の麺をワンタンに代えたものですね...築地の「やじ満」で冷やしワンタン。2018-03-26築地の「やじ満」で肉野菜炒め、女将お手製ヌカ漬けきゅうり。築地3月10日(土)、この日はやじ満さんからスタート。女将お手製ヌカ漬けきゅうり(200円)をいただきます。出していただける1品ですね。漬かり方は浅めでポリポリ良き食感。それでいて良き香りがしっかり。食べ切ったところでメインがやって...築地の「やじ満」で肉野菜炒め、女将お手製ヌカ漬けきゅうり。2018-01-25築地の「やじ満」でポークライス(卵入り)、女将お手製ヌカ漬けキュウリ。中華1月13日(土)、新年明けてからいいペースで寿司大さん、米花さん、小田保さん、八千代さん、高はしさんと、お決まりのお店を回ってきましたが、やじ満さんを残していたのでこの日はそちらからスタート。やじ満さんの混み具合は結構波がありますが、この日は...築地の「やじ満」でポークライス(卵入り)、女将お手製ヌカ漬けキュウリ。2017-11-25生麦の「桃園」で牡蠣の玉子焼き、モツ・牡蠣の麺線、真鯛の姿揚げ、唐揚げ、干し豆腐のサラダ、A菜炒め、マコモ茸とベーコンの炒め。中華この日のお昼はありがたいお誘いをいただき、生麦にある唐揚げと台湾料理のお店(?)「桃園」さんへ。駅から少し距離があるのでみなさんと楽しくお話ししながらお店へ向かいます。お店に着いて相変わらず笑顔の眩しいお母さんとご挨拶。本日もよろしくお願...生麦の「桃園」で牡蠣の玉子焼き、モツ・牡蠣の麺線、真鯛の姿揚げ、唐揚げ、干し豆腐のサラダ、A菜炒め、マコモ茸とベーコンの炒め。2017-07-03築地の「五番」で麻婆豆腐。大和寿司さんに続いて「宿題店気分」だったので、場外に出て気になっていた中華屋さんへ。信頼できる方にオススメされていたのですよ。2014年にオープンした比較的新しいお店。オープン直後に訪問された方に「オペレーションがちょっと...」と伺って...築地の「五番」で麻婆豆腐。2017-05-17中華街の「東林」でカツ丼アタマ。和食この日の東横線沿線行脚の最終目的地は、直通のみなとみらい線で横浜・中華街へ。こちらのブログで、ずっと気になっていたレアメニューがレギュラーメニューに昇格したと知って確かめるべく参上した次第です。重慶飯店別館の向かいの通りを斜めに入...中華街の「東林」でカツ丼アタマ。2017-04-28築地の「ふぢの」で餃子、盛り合せ(半分・シュウマイ1コ、チャーシュー3枚)。中華4月15日(土)、このところ築地で伺うお店が固定化してきているので、たまには趣向を変えてみることに。吉野家や豊ちゃん、茂助団子などが並ぶ、魚がし横丁の1号館にあ...築地の「ふぢの」で餃子、盛り合せ(半分・シュウマイ1コ、チャーシュー3枚)。中華お昼はこの方にお誘いいただいて、5年ぶりに生麦の桃園さんへ。2017年4月1日現在食べログの口コミは4件でポイントは3.03点と、数字だけ見ると"どこにでもある町の中華"と見過ごしてしまいそうですよね。2017-02-03北千住の「菜香餃子房」で焼小籠包、焼き餃子、枝豆と高菜の炒め。中華この日は仕事終わりで北千住の菜香餃子房さんへ。こちらの常連さんに「24日は面白いメニューが出る!」と伺っていたのですよ。個人的には2回目の訪問。上海出身のママさんが作る絶品料理とアットホームな空気が人気の小さなお店。到...北千住の「菜香餃子房」で焼小籠包、焼き餃子、枝豆と高菜の炒め。中華この日は前から気になっていた四谷三丁目の中華料理のお店へ。新宿通りから荒木町へ入って、猫廼舎さんを通過した先にあります。2014年オープンの比較的新しいお店で、ご主人は三田のミシュラン1つ星「桃の木」さんで修行されたそう(訪問記事1,2)。...四谷三丁目の「の弥七」で紅麻婆豆腐定食。2016-11-19中華街の「美楽一杯」でトマトと牛バラの煮込み、家鴨と餅米の特製蒸し、水餃子、焼き餃子。中華この日の最後、6軒目にやってきたのは・・・美楽一杯。警察署の正面のビル2階と4階で合わせて11年営業されていたお店が、関帝廟の裏手辺りに路面店を出したとのこと。前のお店は娘さんが引き継いでいるとかいうお話でしたが、業態は確認しませんでし...中華街の「美楽一杯」でトマトと牛バラの煮込み、家鴨と餅米の特製蒸し、水餃子、焼き餃子。2016-11-18中華街の「一楽」で活き上海蟹の丸蒸し。続いては1年前もいただいた季節物をいただきに、大通り沿いの一楽さんへ。2階の窓際にあるテーブル席に着席。今回のお目当ては上海蟹。前回は酔っ払い蟹をいただきましたが、今回は「丸蒸し」を注文。酔っ払い蟹はすぐに出ましたが、丸蒸しは...中華街の「一楽」で活き上海蟹の丸蒸し。2016-11-17中華街の「南粤美食」で丸鶏の塩蒸し焼き、空芯菜の炒め、スペアリブの炭火焼。新店も開拓してみましょう、ということで次のお店は・・・南粤美食さん。2016年6月オープンの、広東料理のお店。品数は絞られていますがそれでいて他店にはないメニューが並んでいたりして、ちょっと異彩を放つ存在かも。「オープン当初はお店の方の日本語が...中華街の「南粤美食」で丸鶏の塩蒸し焼き、空芯菜の炒め、スペアリブの炭火焼。2016-11-16中華街の「慶福楼」で牡蠣の鉄板焼き、薄切り豚肉と季節野菜の辛み炒め。定番コースで2店巡りましたが、次は個人的には初めてのお店。右手に見ながら関帝廟通りをズンズン進んだ先に見えてきます。調べてみると市場通りに支店があるようですが、こちらは本店。入ってみると先客は...中華街の「慶福楼」で牡蠣の鉄板焼き、薄切り豚肉と季節野菜の辛み炒め。2016-11-15中華街の「大新園」でつけわんたん、揚げわんたん、焼きわんたん、ワンタン。金陵さんを出たら同じ通りにある大新園さんへ移動。こちらも待たずに入ることができました。こちら、上海料理のお店だったんですね。地方ごとの違いがよく分かっていないのですよ・・・。わんたん一通りを注文。何から出てくるか楽しみに待ちます。...中華街の「大新園」でつけわんたん、揚げわんたん、焼きわんたん、ワンタン。2016-11-14中華街の「金陵」で肉盛り合わせ(小)、生キュウリ(大)。中華11月3日(木)、文化の日恒例ということでこの日は中華街へ。今回は5人で食べ歩きます。色んな意味で前回よりも平均年齢の上がったメンバーです。1軒目は定番の金陵さん。人気店ながら席数が少ないので、複数名で伺うとなかなか入れなかったり、そう思って遅い...中華街の「金陵」で肉盛り合わせ(小)、生キュウリ(大)。2016-08-06神田の「四川一貫」で麻婆豆腐。中華7月29日(金)、この日はコーヒー豆を買いに行くことにしましたが、途中お昼時だったのでランチをいただいていくことに。秋葉原スタートで散歩を始めましたが、神田に気になるお店があるのを思い出したのでそちらへ伺います。お...神田の「四川一貫」で麻婆豆腐。2016-06-27北千住の「菜香餃子房」で鶏肉の塩漬け2種盛り、スープ餃子、焼き餃子、上海シューマイ。前日の華金の話を少し。この日は珍しく先輩ふたりにお誘いいただいて仕事上がりに北千住の町に繰り出しました。写真撮影禁止の東京三大煮込みのひとつに挙げられる名店で快調なスタートを切った後、お目当ての餃子屋さんが満席だったためしばらく別のお店で...北千住の「菜香餃子房」で鶏肉の塩漬け2種盛り、スープ餃子、焼き餃子、上海シューマイ。2016-06-05中華街の「安記」でチンゲン菜とカニ肉のあんかけ、アサリのオイスター炒め、五目おかゆ、海鮮類おかゆ。「さっき通りかかった炒め物が美味しそうだったあの店・・・何て名前だったか・・・」というお店はなんと・・・安記さんでした。安記さんといえばおかゆですよ!おかゆ!他も美味しいのかも分かりませんが、安記さんといえばやっぱりおかゆでしょう!とハマ...中華街の「安記」でチンゲン菜とカニ肉のあんかけ、アサリのオイスター炒め、五目おかゆ、海鮮類おかゆ。2016-06-04中華街の「海南飯店」で海老とふんわり卵、巻揚げ、本日の蒸し魚。沿いで黄色い看板の目立つ綺麗なお店。外から見ると満席ですが、2階席もあるので待たずに入ることができました。実は...中華街の「海南飯店」で海老とふんわり卵、巻揚げ、本日の蒸し魚。2016-06-04中華街の「中華飯店」で卵ときくらげ炒め、揚げパイコー、牛モツ炒め、牛モツ黒胡椒炒め。移転リニューアルされたそうで、とっても清潔感のある店内。お母さんの温かい接客も合わせて、言ってみれば中華街らしくないお店という印象です。名物料理を中心に、テンポよく注文を決定。卵とき...中華街の「中華飯店」で卵ときくらげ炒め、揚げパイコー、牛モツ炒め、牛モツ黒胡椒炒め。2016-06-03中華街の「金陵」で肉の盛り合わせ(小)、生キュウリ(小)。中華この日は千葉からはるばる横浜へ移動して、半年ぶりの中華街遠征です。前回体調不良で欠席された方がいらっしゃったので、リベンジマッチを固く誓い合っていたのですよ。炭焼叉焼をはじめ、牛・豚・鶏、さら...中華街の「金陵」で肉の盛り合わせ(小)、生キュウリ(小)。2015-11-11中華街の「愛群」で海老のチリソース、牛バラ肉ご飯、香港式牛バラ合えそば。中華それでは次を最後のお店にしましょう、ということでさすがに最後は少し悩んで歩き回ります。そんな中選んだのはこちら。他にも候補はあったのですけど、最年長のAさんがこちらがいいと仰いますので。決め手は「サンプルに惹かれた」だそ...中華街の「愛群」で海老のチリソース、牛バラ肉ご飯、香港式牛バラ合えそば。2015-11-11中華街の「保昌」でスブタ、海老のマヨネーズ和え。中華いい具合に食べましたので、そろそろどう〆るかを意識しながら次のお店を選びます。ここまで基本そうさんと僕でお店と注文を決めていたので、ここらで試しにAさんプロデュースで1軒行ってみることに。牛バラ肉カレーご飯が有名でメディアにもよく登場...中華街の「保昌」でスブタ、海老のマヨネーズ和え。2015-11-10中華街の「金陵」で肉の3種盛り、生キュウリ(小)。断られるのがトラウマになりかかっているAさんに代わって僕が矢面に立って交渉することに。「もうあんまり残ってないよ」とのことでしたが、とりあえず通していただけました。豚、鶏、モツなどの加工品を販売しているお店ですが、2階に飲食スペースが...中華街の「金陵」で肉の3種盛り、生キュウリ(小)。はてなブログPro豊洲を中心に食べ歩いています。過去にはモンブランやパンをよく食べました。「トラノコ」でたまごたっプリン、ココアシフォンケーキ練乳クリーム添え。東銀座の「ビストロ・ヌガ」で岩中豚のグリル、白身魚と帆立貝のクネル、マッシュルームとクレソンのサラダ、ウフ・マヨネーズ。四谷三丁目の「月曜喫茶」で中煎り、チーズケーキ。豊洲の「茂助だんご」で玉ぞう、上生菓子(サンタクロース、リース)。表参道の「EMME(エンメ)」でタルト・タタンパフェ。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。