贈り物にも大活躍の海鮮セット【訳あり】といっても正規品との違いは、持つところの殻が取れているというだけ。大きさにバラツキがありますが、味、品質には全く問題ありません。獲れたてのズワイガニを丁寧に手で殻をむいてあります。加工してから急速冷凍で風味と旨味を閉じ込めて、獲れたて新鮮のズワイ蟹の味わいそのまま!ナンバン甘エビはいろいろな食べ方でお楽しみいただけます。イチオシはやっぱりお刺身!エビ本来の甘みがご堪能頂けます。頭の殻はスープや味噌汁に入れると、たっぷりのダシがでますよ。その他に、バター焼きや天ぷら、フライ、エビチリ、サラダなどでお召し上がりください。新鮮な海老は美味しさが違いますよ。バター焼きは、殻付きのまま焼いても美味しいですよ。殻の歯ごたえと身の食感が絶妙。殻をむいてから焼いても、バターの旨みが浸みこんで、とっても美味しい。お子様にも人気のえびです。生きが良く、身の入りがしっかりした毛蟹だけを厳選。蟹のプロが絶妙な塩加減と茹で時間で美味しくボイルした後、急速冷凍で「ギュッ」と旨味と鮮度を閉じ込めました。冷凍庫で約1カ月保存可能です。(蟹が乾かないようにビニールに包んで保存してください)自然解凍後、殻を剥いてお召し上がりください。タラバガニやズワイガニに比べて小ぶりですが、この小さな体にぎゅぎゅ~っと美味しさを詰め込んでいます!毛ガニの醍醐味でもあるかに味噌もたっぷり詰まっています。北海道で水揚げされたばかりの新鮮なホタテを、殻だけをはずして「むき身」にして、ボイル加工・急速冷凍にします。このまま料理の具材にすぐ使えます。むき身だけなので、貝殻ゴミ一切なしで、超便利です。