06:152歳児に「給食とり放題」をさせる保育園の狙い2/2Tweet「食べねばならぬ」の幼児教育に支配されていた一般的に、給食と言えば決まった献立を、決まった量で提供するでしょう。すると栄養バランスも取れますから、理に適(かな)っています。それなのに、うちはなぜバイキング形式にしたか。食事は強制されるべきことではなく、楽しい時間であることが基本だからです。子どもには自分のことを自分で決める力があると信じているから。大人だって、「今日はパン一つでいいや」と思う日も、「ああお腹が空いた、モリモリ食べたい」と思う日もあるでしょう。好き嫌いだって、多少はあるでしょう。毎日、みんなと同じメニューを同じ量だけ食べさせられる。それがあたりまえというのは、ちょっとおかしいなと思うのです。......と、えらそうなことを言っていますが、私も以前は昔ながらの保育をしていたおっかない保育士でした。食べる子どもを急かして、みんなが昼寝に入っても食べさせて、最終的には残りを口の中に突っ込んで布団に寝かせる。いま思えば窒息しかねないし、よくそんなことをしていたな、とおそろしく思います。「食べねばならぬ」の幼児教育に支配されていたんですね。一生懸命で、その子のためを思ってのことでしたが、「食べる」が楽しい体験にならなかったのは明らかです。保育園そのものに、イヤな記憶を持ってしまったかもしれない。申し訳ないことをしました。「身体や心の声」に気づける子を育てるそんな保育に対して「おかしい」と声を挙げたのは、幼児教育のヨの字も知らない、完全なるシロウトだった次男、つまり園長です。「そりゃ、無理やり食べさせたら栄養は偏らないかもしれない。食事にはもっと大切なものがあるだろう」はじめは「そんなこと言ったって、栄養が......」とか「保育の常識では......」と思いましたよ。バイキングをはじめてみて、子どもたちの表情を見れば、どちらが幸せかは一目瞭然でした。お母さん、お父さん自身も、時間だからとなんとなくごはんを食べていませんか。ほんとうにお腹が空いているか、食べる必要があるのか、なにが食べたいか。意識してみてください。「最近、自分の内側の声に耳を傾けていなかったわ」と気づくかもしれません。食欲だけではありません。