お取り寄せ地元の素材のみ使用し釜戸で炊き、木樽で熟成させた昔ながらのお味噌です。木樽で熟成させた昔ながらの手造りお味噌です。ゆきわみそ(青大豆みそ)地元旭川産の原料を使用し木樽で2年間ゆっくりと熟成させたお味噌です。400円ご注文は電話・FAX・メールにて承っています。ゆきわみそ(青大豆みそ)木樽で5年間熟成させたゆきわみそです。700円ご注文は電話・FAX・メールにて承っています。ゆきわみそ(青大豆みそ)木樽で10年間熟成させたゆきわみそです。1000円ご注文は電話・FAX・メールにて承っています。400円ご注文は電話・FAX・メールにて承っています。ゆきわみそ(黒大豆みそ)豆自体のうま味が強い黒大豆を使用したゆきわみそです。450円ご注文は電話・FAX・メールにて承っています。ゆきわみそ(利尻昆布入り)利尻昆布と一緒に熟成させた、昆布のうま味がしみ込んだお味噌です。450円ご注文は電話・FAX・メールにて承っています。※月曜・火曜は休みをいただいております。