2月最初の午の日が初午です。この日は、その昔にお稲荷さんの愛称で親しまれている稲荷神社の本社の京都伏見稲荷大社ご祭神が伊奈利山に降り立った日と言われていて、稲荷神社に「いなり寿司」をお供えする風習が残っているそうですよ(^o^)そして私は「1ヶ月お弁当ダイエット」も無事終了。昨夜の体重測定では、最高値よりもマイナス5・5kgでした。夜ご飯は外で食べるので、昼は少し控え目にしました。|中播磨地域ビジョン委員会・希望が育つ中播磨部会活動☆ボーネルンドあそびのせかい「中播磨地域ビジョン委員会・希望が育つ中播磨部会」の【ボーネルンドあそびのせかい】見学会に参加しました。コンセプトや遊びと教育についてのお話を伺ったりの後、私も参加の子どもと一緒に体験させていだきました。子どもは、遊びの中から心と頭と身体が育って行くんだなぁと実感しました(笑)人間の基本的な体の動きは36種類に分類することができるそうです。これは「どんな風に遊ぶのかな?」と上になかなか上がってこない子供たちに「バランスをとる」「からだを移動」のお手本を見せてるところですヽ(^。姫路市夢前町の特産品「夢そば」を使っての新しいメニューの考案。【銀の馬車道ガレット】(KiさんFBより)明治6年、銀の馬車道建設のためフランスから生野にやってきた鉱山技師レオン・シスロイ。彼の出身地、南仏BRETAGNE(ブルターニュ)地方の郷土料理「galette(ガレット)」を作って地域住民に振る舞った。そんなエピソードはどこの文献にも残っていませんが想像ですが望郷の念強く、故郷の料理を懐かしみ、きっと作って皆に振る舞ったはず。いうことで「ガレット」を試作してみることに。えび、夢前たまご、夢前葉レタス、モッツァレラチーズ、オリーブオイル、もちむぎドレッシング夢前いちご、神河ゆずマーマレードこれがなかなか苦戦。正垣さんに手伝ってもらって薄いクレープ状に延ばすのに難儀(笑)写真は出来がよくないものですが(いいできのものは写真撮影前に胃袋に)こんな物語を作って銀馬車沿線で販売すれば話題になって地域振興の一助ならないものかと密かに思っております。大盛り・家島産の魚介類を使い・夢そば!をコンビしました。今日のお昼は「ひとり鍋」です(*^_^*)「1ヶ月お弁当ダイエット」終了後に「1週間ひとり鍋ダイエット」をしてみようかなと思っているので練習しました。多くて残したので、今度は少な目にしようと思います。一昨日仕込んだ酒粕レバーを使って「酒粕レバーレンコン」を作ってみました。「いただきます」1月12日~2月11日までの「お弁当ダイエット」も、後1週間となりました。昨夜の体重測定では、目標のマイナス5kgを達成ヽ(^。^)ノ年始に「ヤバい」と大反省した最高値よりマイナス5.1kgとなりました。途中試食をしてしまうかもしれないので、お弁当は控えめにしました。子どもの頃「節分の日は年の数だけ豆を食べる」と教わったのを思い出します。いうわけで、今日はお豆を沢山いれてみました。明日の節分にお友達のKちゃんと「太巻きの会」をするので、冷蔵庫の中の物を使って(笑)、巻き寿司の練習をしました。・豆乳ヨーグルト(バナナ)・スープ(ベビーホタテ・ワカメ・白菜・白ゴマ)今日もお腹一杯にいただきました(^o^)明日からは少し量を減らしてみようかと思います。(01/13)パンをいただきました。(01/06)赤穂大石神社参拝しました。管理者ページこのブログをリンクに追加する。