水だしコーヒーの作り方1:【準備】空のペットボトル(500ml)を用意しフタと底に熱した針で穴を開けておきます。(注意:火を使う作業を子供に見せてはいけません。1:深煎りのコーヒー(エスプレッソ用など)をメジャー3杯分用意します。これでアイスコーヒー3〜4杯分。2:コーヒーミルを最小の粒度に調整します。4:ドリッパーにペーパーフィルターまたはネルフィルターをセットします。一度熱湯を通してフィルターのにおいを飛ばします。5:挽いたコーヒーを入れ少量の熱湯で湿らせ蒸らします。6:ドーム状にふくらみます。7:ペーパーフィルターを切ってフタを作ります。大きさはコーヒーが隠れる程度です。8:フタをしたら準備完了。ペットボトルに水を入れます。9:サーバーにセットして約1時間で水だしコーヒーの出来上がり。10:氷一杯のグラスでお楽しみください。