公開日:2018/09/07更新日:2018/09/02下準備ナスはガクを切り落とし、幅1cmの輪切りにする。オクラは分量外の塩でこすって繊毛を取り、水洗いして水気を拭き取る。ガクの周りをむき、揚げた時に跳ねないようにつま楊枝で5~6箇所突き刺し、穴をあける。揚げ油を170°Cに予熱し始める。ボウルで<ショウガじょうゆ>の材料を混ぜ合わせる。作り方1ナスとオクラを170°Cの油で揚げ、熱いうちに<ショウガじょうゆ>のボウルに漬ける。時々混ぜながら味が馴染むまで冷蔵庫で冷やし、器に盛る。フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。焼き肉エビ入りナスのはさみ揚げ揚げナスのネギソース和えレンジナスのゴマみそがけナスの赤だしナスとインゲンのゴマ和えもっと見る関連キーワードからレシピを探すナスオクラショウガ最近見たレシピ最近見たレシピの一覧みんなのおいしい!コメントコメント(0)Facebookコメントはまだありません。気軽に気持ちを贈るバレンタイン。心なしか、街がワクワクしているこの頃。カラダに優...親子で味噌作り体験。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。