足のひざのうらあたり、蚊に刺されちゃったかな?掻いていたら、左足も。帰りの車の中でも、なんかいたるところ痒いわけ。(運転はぼんこ)で、その日の晩。身体中が痒くて、掻いたところが赤く腫れ上がり、胸もお腹もまっかっか!もしや蕁麻疹ですか?これは。翌朝鏡を見て驚いた!頭皮から足の裏まで、全身腫れあがり、すごいことに。まぶたも腫れて、目が開かず。おしりは、あたかもニホンザル。写真撮っとけばよかったと今になって思う・・・。熱も出て、こりゃ農作業どころじゃないですわな。痒いというよりも、なんか具合悪くなってくるような感じ。速攻行きつけの皮膚科へ。お医者さんが言うには、「ハチだな」と。ハチに刺されたせいで体質が変わり、アレルギー体質になってしまったのだそうだ。それで、焼き鳥4本にビール2本飲んだところで痒くなってしまった訳かい!ハチに刺されたあとにはよくあることらしい。体質を元にもどすために薬をもらったが、そのお医者さんが言ったまさにそのとおり、1日目では変化なく、2日めでちょっと、3日目で結構、4日目でほとんど治った。Sun大豆のまわりの草を刈り払い機で刈っていた無防備な私。何の悪意も無い、生まれたての赤子のようなこころを持つ私。そんな平和の使徒のような私の右手の甲に、いきなり激痛が!!ハッと見ると、なんと、去年「部長」が駆除したハズの丸まると健康的に肥えた結構なご体格の黄色と黒のツートンカラーのハチが、私の手の甲にとまっているではないか!!(昨年の9月2日の日記参照のこと)しかも、この思いっきりつねられているかのような激痛は何?もしかして刺してるの?何で?ボクじゃないでしょ?部長でしょ?キミたちにひどいことをしたのは今東京にいる部長でしょ?エッ?と思って刈り払い機のエンジンを止めると、私の頭上、周囲にはその他大勢の仲間たちがブンブンブンブン言わせながら警戒飛行を繰り広げているではないか!今気づいたよ!必死に手を振り払っても、その右手のハチはしがみついて逃げていかないんだよ。思いっきり手を振ってもだよ。知ってた?仕方ないので、右手の甲にとまったまま思う存分毒を注入しているであろうハチを左手で叩き払い、私は「その他大勢」のハチとはまったくの無関係を装いつつ後ずさり。そのまま5mも退却したときだ。同じ右手の甲に新たなる激痛が!!なんとまたハチが私の手の甲にとまってるじゃないか!何なのだろう?いったい私の右手の甲にハチをそこまでとりこにさせる何があると言うのだろうか?・・・というわけで、そのまま、ぼんこの運転するトラックで山を下り病院へ。注射を打たれ、激痛に耐えること数日。膨れ上がった手の腫れも引け、完治したと思ったが、それは次のイベントへの序章に過ぎなかったのだった。Sunなんやかんやと忙しく、日記を書かずに1ヶ月。この夏は常に10人前後の大所帯で、毎日賑やか且つ毎日お祭り状態。VIPルーム」にもついに豪華手作り階段が設置され、フル稼働。この忙しい中、やるつもりのなかった電気の配線もしちゃったりして、ついには照明、コンセントまで完備だ!どうだ!皆様のご予約をお待ちしております。「VIPルーム希望」とのことでお申し込みください。本当にVIPかどうかの厳しい審査がございます。そんな忙しい今日この頃、うっかり今年6回目の餅をついていたということをご報告しなくてはなりますまい。一応、気になるトッピングはごま、きなこ、あんこ、納豆、大根おろし、のりです。ドイツ人のヤナが高校生口調で「ゴミのにおいみた~い」と納豆をこき下ろし、フランスのマルゴーも「ごめんなさい」と決して納豆を食べない。その横で、同じくフランスのヴァンソンが納豆大好きとか言いながら納豆に大根おろしをかけて食べている。こいつは何者だ?しかし、どこかのイベントとかでなく、個人の家で8月中までにすでに6回目の餅をつくペースというのは県内でもトップレベルではないかと自負している。(写真はあさやんと二人でもち米をまずつぶしているところ。Friあの幻の「カザルス味噌」がついに!1ヶ月ほど前からちょくちょくひとなめして味を見ていたが、・・・びっくり!「おいっっっしい!!」うちの潤子サマにもご試食していただいたのですが、「まだ麹がこなれていないから秋まで待て!」と厳しくお預け。うまいじゃん!と思ったが、そこは大人の私。先日、勝手に封印を解いてしまった。申し上げて、「激しくおいしい!」いっしょに第2弾のチェコ味噌も味見したが、これも当然うまい。このチェコ味噌はカザルス味噌よりも少し塩が効いている感じ。熱演するスメタナクァルテットのメンバーの汗が効いているということでいいでしょうか。どちらも素晴らしい出来だ。<味噌豆知識>カザルス味噌とは、仕込みのときにカザルストリオの演奏する歴史的名盤シューベルトピアノトリオ第1番をエンドレスで聴かせたもの。カザルスのヒューマンな味をベースに、ティボーの天上の美とも言うべき極上のなめらかさが加味されたアナログ的味噌。チェコ味噌とは、仕込みのときにチェコの誇るスメタナ弦楽四重奏団の演奏によるスメタナの弦楽四重奏曲第1番、2番をひたすら聴かせたもの。ちなみに私は断然2番が好み。別名スメタナ味噌とも呼ばれる。塩味が効くことも多い。マルチ不使用で自然農の考え方を基本にしながら在来種、固定種の野菜だけを育てています。農法を簡単に説明しますと基本的な考えは自然農を心がけていますが、完全不耕起ではなく、植え付けの前に可能な限りごく浅く土の表面を均すためだけに耕起しています(深くても10センチ以内になるように)。それを半不耕起と言っています。これは、当農場は開墾当時山であったため、山の小さな野ねずみも多く棲んでいて、冬の雪の下で縦横無尽に畑の土を掘り起こし、春雪が解けたあとは畝の形もわからないくらいものすごいデコボコと穴だらけになるところから生まれたやり方です。本来の自然農では、草の積み重ねが年を越えて積み重なって行きますが、この場所では一夏の間に土の表面に蓄積したたくさんの草や野菜の残渣などすべてこの雪の下で野ネズミによって細かく粉砕されてリセットされてしまうため、結果的にこの方法がこの場所にとっては思いのほかとてもよいものになっていると感じます。肥料は昨年から地元弘前の斎藤酒造(「六根」で有名)の酒粕に米ぬかともみ殻、さらにもみ殻燻炭を発酵させたボカシを作って、土地の痩せたところや、まだ無肥料では健全に育たない野菜に補っています。開墾当時からみたら随分土が豊かになってきており、無肥料で育てている野菜が増えてきました。いずれはすべて無肥料になっていくんでしょうか?楽しみです。私たち夫婦は2003年に木や灌木の生い茂る原野に入植し、森の開墾からスタート、沢に橋をかけ、道を作り、湧き水から水を引き、家を建て、丸1年の非電化生活を経て・・・と一からやってきました。ニンニクなどの畑作物から30品目ほどの野菜、水稲も少し。F1品種を使わず、すべて固定種、在来種の野菜というのが大きな特徴です。自家採種率は果菜類でほぼ100%、全体でも60%以上。収穫した野菜はセット野菜として会員さんに毎週お届けしております。ニワトリは無農薬のお米と、うちの野菜くずに、草など、農薬や遺伝子組み換えなどとは完全に無縁なエサで育てています。ここは縄文の「湯の沢遺跡」上にあり、縄文人たちの息吹が今でも感じられます。この話はまた長くなるので・・・。就農のためのノウハウなど、農業研修生も受け入れております。自然の中で岩木山の大地からエネルギーをもらい1年ゆっくりと自分を見つめる場としてもおすすめです。自給のための作物の育て方、小屋の建て方、自給生活のノウハウ、一からの開墾の方法なども学べますどうぞ、お気軽にお問い合わせください。ちなみに趣味はクラシック音楽を聴くこと、チェロを弾くことで、ドヴォルジャークやスメタナといったチェコの国民学派が好きです。(07/03)プロ意識ないですから~。