ワールド』の3号店『土佐清水ワールド生けすセンター』を2016年7月7日(木)にオープンします。本店舗から新たに、活魚車を導入し、活魚の「清水さば」の提供を開始します。ワールド・ワン代表取締役の3名での対談を高知県庁本庁舎にて実施しました。中に属している自然豊かな土地。太平洋に面し、すぐ沖を黒潮が流れるため漁場(ぎょば)に恵まれ、県下でも有数の漁業の基地となっている。されるかつおの藁焼きたたき(780円~/税別)を中心に、宗田節をはじめとした現地で生産されている特産品を活用した料理の数々(※2)を用意しています。さば」を味わうことができるようになりました。1、2号店でも今回の生けすセンターを流通の拠点にし、当日にさばいた「清水さば」を提供予定です。~その他の特長~(1)約150匹の鮮魚が泳ぐ巨大生簀が登場!店内中央に、合計150匹ほどの鮮魚が泳ぐ巨大生簀(幅180cm×奥行き240cm×高さ80cm)を設置。目の前で泳ぐ鮮魚をオーダーごとにさばきます。「清水さば」の姿造りは、産地・土佐清水で味わう食感をお楽しみいただけます。ワールド」シリーズ最大の客席数、140席の大型店舗です。3階には50名収容の大広間も完備。宴会メニューのご用意もしているため、忘新年会や歓送迎会にもご利用いただけます。コース料理は高知県の皿鉢料理をはじめ泳ぎ清水さばをメインにしたコース等多数ご用意しております。3名での対談を高知県庁本庁舎にて実施し、和やかな雰囲気で話が進みました。・「高知家の魚応援の店」に登録した『土佐清水ワールド』の、地産外商(※4)への貢献について※4地産外商:地域の強みを活かすことを基本的な考え方としながら外貨を稼ぐこと。~今後の展望~>ワールド・ワン代表取締役河野は、『土佐清水ワールド』について「今回の3号店オープンを皮切りに、清水さばをさらにアピールして販売を強化し、来年には『土佐清水ワールド』4号店をオープンする予定」と述べました。知事からは、「地産外商に大きく貢献頂いた」とのお礼の言葉をいただきました。建創ビル7階TEL:078-333-8883FAX:078-333-9777ワールド・ワン・グループは、日本全国各地の郷土の食文化を通じて、郷土と地域をつなぎ、ニッポンの風景を熱くする郷土活性化企業です。