5階ハグホール大阪市西区千代崎3丁目南2番59号(専用駐車場はございませんので、公共交通機関をご利用ください。幹事)ホテル入社以来35年以上製菓に携わり、フランス人シェフ、コルディエ氏に師事。ベルギーやフランスへの視察を経てホテル内のチョコレート店も手掛けるほか数々の創作ケーキを作り上げてきた。(但し、定員になり次第締切ます。)参加方法・詳細:こちらのお申込み用紙をご記入の上、FAX又はメールにてお申込みください。