その風格あるホテルへ到着したのは、約束の10分前であった。エレベータの7階ボタンを押す。人の足音を消し去ってしまう。間があり、ドアが開かれた。部屋を間違えました・・・。不機嫌そうに私を一瞥すると、荒々しくドアを閉めた。ハードボイルドな私としたことが、思わず奇声を発してしまった・・・。『あぁ~ビックリした・・・。記憶まで飛んでしまったようだ。笑顔で迎え入れてくれた。すると彼女は、ドレッサーの上に開かれた<ミシュランガイド東京2010>のあるページを私に見せた。2つの問題点が浮かび上がった。灰と化してしまっているのだ。メルヘンチックなお店なんかどうだろう?・・・』と提案したが、あっさり却下されてしまった。見るからに高級そうな店内は、ほぼ満席状態で活気に満ち溢れていた。私の心の叫びを知る由のないソフィーは、流暢な日本語で、既にオーダーを始めている。するかぁ・・・)・・・。頭の中をクリアにして最善策を思案する傍から、カウンター越しに色鮮やかな鮨が並べられていく。ソフィーが突然笑い出した。海老の尻尾が突き出ていたようだ・・・。