なんでもテイスティング人生。Fukudaなんでもテイスティング人生。20132014/9/7ミゲルトーレスがチリでつくるサンタディグナのソーヴィニヨンブラン。世界のWASHOKUを攻める、か。CREEK『わ』20122013/4/6予想通り、といいますか。こんなワインが登場しました。いうわけで、年末に開催したワイン会から。...ボルドー【Bordeaux】レ・ザマン・デュ・シャトー・モンペラ/20072009/11/28某マンガにて一世を風靡したモンペラ、の、上級キュベです。メルロー主体(約70%)でカベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン。...フランスその他ジェラール・カナール/ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール/20092009/11/21樹齢100年超の樹から作られるボジョレーです。古木らしい練り上げられた味わいがあります。ピノノワールのような舌触りとキメとタンニン。香りが上品で、とてもコントロールされています。takoyakibouzu掲載など2020/01/20ソムリエ協会機関紙(2020年1月号)に寄稿させていただきました。お知らせ2019/06/27熟成日本ワインを飲み干す会、開催します。掲載など2019/02/03ソムリエ協会機関誌に寄稿させていただきました。なんでもテイスティング人生。なんでもテイスティング人生。