納屋工房にて、姫路食研究楽会の忘年会に参加しました。私は18時から、O事務局長のお手伝いを。続いて到着したTさんが、お野菜の準備を全部してくださいました(感謝)私たちに美味しいお蕎麦をたべさせてやろうじゃないかと蕎麦をうつO事務局長(たつの産そば粉)今日は、「鴨鍋」と「そば」です。今日は、姫路焼きそばの試食会に参加しました。11時から、納屋工房さんのキッチンをお借りして、Oさんと一緒に姫路ならではの食材を下ごしらえ。その後、土山の松尾金物さんへ移動。イベント用の大きな鉄板で、メンバーをお迎えして姫路焼きそばの試食会。隠れメニューの考案・グッズなど。