温野菜に、温泉卵、エスニック風味噌(?)、薬味を入れ、かき混ぜて食べます。サラダ感覚で、味付けも結構結構。それから、オリジナルのバーニャカウダ。バーニャカウダというと、まず思い出すのはイタリアンのバーニャカウダで、オリーブオイルなどをベースに、アンチョビ等を加えたディップに野菜を浸けて食べます。こちらは、珍しいことに、カニみそをベースにしたディップを使います。甲殻類の旨みがたっぷり染みだしたディップは、なめらかで超グッド!これもうまい!それから、生牡蠣。これは普通にレモンを絞って。身が大ぶりでプリップリ!いいですねー。口中に、爽やかシーブリーズ!それから、和牛を使った、ピリ辛風味の炒め物が出ました。お肉はとても柔らかくて上等。甘辛い中に、アジア風の香草を利かせたお味がなんともよろしかったのですが......みんな「この店は何を食っても全部うまいぞ」ということがわかったのか、箸の出足がおそろしく早く、自分も負けずに食べていたので、写真を撮るのに気づいたときは、この通り。これを教訓に、次はまたちゃんと押さえました。エビとアボカドの揚げものです。これまた絶品!アボカドは油で揚げても、しっとりまったりと美味しいものなんですねえ。締めは、私と妻は、グリーンカレー。ライスも、ちゃんと長粒米で、よしよし、という感じ。思ったより辛みが強かったですが、多分魚醤の類を使ってるんでしょう。どこか海の香りのする旨みも負けないくらい強くて、これも最高!息子はガパオごはん、両親はエスニック風の海鮮焼きそばを締めに食べていました。とった料理は、すべて満足。日本人の好みに合わせて味覚にアレンジが施してあるんでしょうね。私的には、その方が有難かったです。最後に、お店の前で記念写真。イケメン店員さんの接客も丁寧で爽やか。[2]URL:https://yaplog.jp/toru-mizusawa/archive/654CommentName:URL:不正な自動コメント投稿を防ぐため、チェックボックスにチェックをしてください。※本名・メールアドレス・住所・電話番号など、個人が特定できる情報の入力は行わないでください。禁止事項」に該当するコメントは禁止します。※「ヤプログ!利用規約」に同意の上、コメントを送信してください。かなりのハイレベルで食べられる、という点で、他に例のない土地かもしれません。デザートって、どんなものなのでしょう。今度ブログで紹介してください。絶賛発売中!1963年東京都生まれ出版社で女性雑誌の編集を9年間手がけた後退社、フリーの文筆家に。イタリアの文化と生活に引かれて、95〜96年にシエナ、フィレンツェ、ミラノの各都市に留学。執筆を中心に活動を続けている。ブログ作成ならヤプログ!。