(Thu)コストコで人気の冷凍餃子をご紹介します。コストコの冷凍餃子は2種類。1つは赤い袋の冷凍餃子。以前のご紹介記事は、こちら。1つが今回の、黒豚餃子です。赤袋も黒袋も、大阪の餃子計画というメーカーのもので、国産。黒豚も野菜も国産にこだわっているようです!キャベツ、玉ねぎ、にんにく、ニラ、生姜と野菜が続いていますが全て国産。焼いてみるとよくわかるのですが、たっぷり入った野菜の旨味を感じられます。お肉がくどくないのが、この黒豚餃子の特徴かなと感じました。温めたフライパンやホットプレートに冷凍のまま並べ、お水を入れてフタをして蒸し焼き後、フタを取って仕上げ焼き。野菜餃子って感じ、これが私は好きです。赤袋の方よりも、こちらの方が私は好きかも。赤袋の方がお肉をもう少し感じる気がする。言っても最後に食べてから期間が空いているので、その印象が合っているかどうか食べ比べてみたいですね。そりゃあ手作り餃子の方が美味しいです!でも、野菜を刻むのも皮に包むのも大変で労力のかかる餃子、帰って鉄板を温めて焼くだけで食べられる冷凍としては、美味しいです。50個¥899で、赤袋の餃子よりも少し高いのですが、それでも手作り餃子でも同じだけ材料を揃えたら同額くらいは材料費かかるわけで、手間賃を考えたらコスパはいいのです!近所スーパーで売っている冷凍餃子は、コストコで買うようになってからなかなか買う気になれません。コストコの方はよくある他社製品と違いプラスチックケースなどに入っていなくて、皮の端っこが少し欠けてしまうことがありますが、大きく壊れたりはしていないので食べるのに問題はありません。忙しい時のお助け食材として、冷凍庫にできれば常備したい商品です。(Wed)コストコの、冷凍トムヤムクンのご紹介です。私はトムヤムクンが好きです。酸っぱさとピリ辛と少し甘いコクがあり、複雑な旨味のタイのスープ。米粉麺が入ったトムヤムフォーなども好きです。仕事の日のランチに、職場の同僚とタイ料理屋さんに行くことがありますが、家だと好きなの自分だけだからなかなか食べられません。休みの日に食べたくなったら、日清カップヌードルのトムヤムクン味がレトルトのわりに美味しいから、むしょうに食べたくなると買います。(←これ、コストコに一瞬箱売り登場して、すぐ消えましたね。)コストコのデリに以前登場したトムヤムクン、あれすごく美味しかった!復活希望してますが、無い中見つけたのがこの冷凍トムヤムクン。中身は、個包装4つ入り。フタ付きのカップに入っているのですが、このまま電子レンジ調理できるから便利!濃縮して冷凍されたトムヤムクンスープと具材が入っています。内側に書いてある線まで水を入れて、電子レンジで5分ほど温めたら、かき混ぜて出来上がり!電子レンジだけどすごくよく温まって調理できてました!具材は、エビもちゃんとしたのがいくつも入っているし、トムヤムクンならではのまあるいキノコも入っているし、冷凍だからどの具材もそのままちゃんと入っているのがいいところですね。フレッシュシュリンプと書かれています。お味はというと、けっこう個性的。トムヤムクン自体が個性的な料理ですが、日清カップヌードルのスープが日本人に馴染みのトムヤムクン味とすれば、この冷凍トムヤムクンはリアルタイハーブと書かれている通りかなりタイ本場の味です。私はタイに行ったことありませんが、タイ観光局公認のタイの方がやっているタイ料理屋さんのトムヤムクンが好きですが、それも本場のはずだけどそれよりも個性的です。酸味も濃いし、ハーブの味も濃いし、バランスもなんだかいつものトムヤムクンよりさらに複雑。トムヤムクン大好きな私ですが、1食完食できませんでした。フォーや春雨を入れたりして食べたらいけるかな?まだやっていません。トムヤムクンは、日本でいうお味噌汁やラーメンのように、その家庭やお店の味があるものだと思います。人それぞれ好みが違うでしょうから、好きな人もいると思います。価格は4つ入り¥998ですから、1つ約¥250。これはコスパいいと思います。私はお試しと思い、クーポン¥200オフの時に初購入しました。これ、意外に良かったのは、このカップ!しっかりしててフタもちゃんとできるし電子レンジができる!ちょっとしたタッパーみたい。(Wed)コストコのずわいがに、毎年買っているけれど、毎年違うってことに気づいたので、今シーズンのものをご紹介します。冬になると必ず食べるずわいがに。最近は北海道お取り寄せをやめて、コストコで買っています。全部冷凍ですが、その年によりボイルなのか?生なのか?が違ったり、産地が違ったりしています。直近の2016年初め頃に買ったものは、カナダ産のもので、生のまま冷凍されたものでした!鍋でさっと湯通ししたら食べられた上、お出汁はやはり生ならではでしっかり出たし、カニ身も生ならではの豊かな風味が味わえました。価格もその時により変動していて、最初に買った時は¥3,580でしたが内容量が1.25kg、生ずわいがには¥2,698でしたが内容量が900g。今シーズン=2016-2017冬のものは、アメリカ産でボイルです。価格は¥2,980で、内容量は900g。毎回私はクーポン価格でそれぞれ¥300~¥700オフで購入しているんですが、今回のは¥500オフで¥2,480で購入しました。大みそか~昨日までは夫の実家で過ごしました。送ったものをそのままとっておいてくれたので、お正月にみんなで食べました。火を通し過ぎない方が美味しいと思うので、まずお出汁用にとごく少量のお水を沸かしてそこにお腹の部分を全部入れて煮出し、それからお水を足して白だし+みりん少しずつを入れて味を整えました。そこに先にお野菜をたっぷり煮てから、上にカニを並べてフタをし、数分してらカニが温まったらいただきました!脚は長いし、ハサミも立派。あれ?なんかこれまでより食べやすい!って思ったのが、過去のものを振り返って比べるきっかけになったんですが、脚の上半分が剥き身みたいになっているのは同じだけど、下半分にスーッと切れ目が入っているんです!これが先っぽまでしっかり開いて取り出しやすくすごく食べやすい!カニをがんばって剥いてまでは食べない私も、ストレスがないから飽きずに美味しく食べられた(*゚▽゚)笑それに娘も「剥いて~」とならずに自分で次々食べられるから、親もみんなそれぞれに自分のためのカニだけを剥いて食べられるわけで、これってかなりポイント高いですよね!?最後はおうどんで〆ました。美味しかった♪そして、今回驚いたのは、カニのお腹の部分。お出汁用なんて思ってたら、なんとも肉厚で、お出汁を取るだけなんてとんでもない。食べる身があり、美味しかった!これを最初に煮た時にいくつか取り出しておいて、翌日に。溶き卵+ネギで、カニ雑炊♪カニ鍋翌日のお昼ごはんに、スープまでしっかりいただきましたよ♪カニのお出汁がしっかり出ていて、隅々まで味が行き渡り、美味しかったです(≧∇≦)!コストコの冷凍ずわいがには、冬のオススメ定番!今年のものはこれまでより一層食べやすくて、オススメです!私も今シーズン、まだもう1回買いたいかも。(Fri)コストコのオススメ新商品のご紹介です!博多もつ鍋セットなのですが、これ、すっごく美味しいです(((o(*゚▽゚*)o)))美味しい~もつ鍋食べたかったのです。名古屋で勤めていた頃行っていた美味しい~もつ鍋屋さんが恋しくて。都内に美味しい~お店があるとは聞いているものの、なかなか食べに行くタイミングもありません。コストコの冷凍庫でこの商品を見つけた時、きっと美味しいに違いない!と思い、狙っていました。国産牛ホルモン350g、スープ、乾燥ニンニクスライス、唐辛子、そしてちゃんぽん麺2袋。ホルモンは解凍しておき、レシピ通りにキャベツとニラと豆腐を買い足しました。絶対あった方が美味しいと思い、ニンニクスライスも用意しました。添付のスープとお水800mlを鍋に入れ、沸騰させ、ホルモンを入れ沸騰させます。レシピにはなかったんですが、アクが気になり取り除きました。九州の、旨味と甘味が強いお醤油の味わいが特徴的です。́▽`)¥2,898ということで、プチ贅沢品。(Wed)コストコの、冷凍いわしのご紹介です。いわしって普段あまり食べないのですが、それはあまり食べ甲斐がないというか物足りないような気がするから。今回のいわしは違って、すごく良かったです!まるまるしっかり身がついたいわしです。立派!サンマなどを載せるお皿に載せて、こんなボリューム感。弾けやすいと思いますので、弱めのグリルで焼きましたが、ちょっと弾けました。それでも、しっかり食べるところがあり、全然問題じゃありませんでした!そして、すごく美味しい(((o(*゚▽゚*)o)))まるでサンマみたいでした。身をほぐしてあったらサンマと勘違いするかも、っていうくらい、いい意味で似ていて美味しかったんです!10尾入っていました。¥498だったから、1尾¥50くらい!うわー安い。冷凍だから、保存しやすいのがいいです。おかずに困った時、一品足したい時にも便利。毎朝お魚を焼いて食べる方にもオススメです。商品の感想やお気に入りの活用法をご紹介したいと思います。lilicocoまぁのほのぼのライフ私&ちょっぴりおバカなハムスターのハロ猫と着物と日々のこと❤ももめろん❤のお時間ちょことまろん何でもあり!ひとりごと。隠れ家ハラゴシラエして歩くのだ。