しじみ漁にまつわるブログしじみ漁にまつわるブログしじみご飯にしじみ汁。きょうびはコロッケ、スパゲッティ。木曽川の美味しいしじみを食卓へ。子の世代、孫の世代へと、願う漁師のひとりごと。上昇気流を乗り継ぎながら、新たな世界へ。Mondayふさふさ霜も降りるようになり、冷え込みも厳しくなってきて、年末最終日にワカメの様子を見に行きました。ついでに食い量分の収穫も出来ました。したワカメと、ワカメの仕掛けに自生していた青のりをクーラーボックス一杯収穫!まだまだ柔らかい若葉、簡単に千切れる感じです。茎ごとしゃぶしゃぶして、それを馬路村のポン酢で頂きました。あつあつご飯に最高でした。初物桑名ワカメは柔らかくて上品な感じです。青のりは天日干し乾燥で頂きます。本格的な収穫にはまだまだ先になりそうですが、品質などや数量が楽しみになってきました。