食育リーダー会が小金井第一小学校で開催された。講演テーマは「江戸東京野菜を学ぶ」。|大竹道茂の伝統野菜に関する情報ブログ江戸東京の伝統野菜は、江戸から東京にいたる歴史の中で、市中や近郊で栽培され、江戸・東京市民の食生活を支えてきました。ラジオ出演(20)日記(20)最近の記事(01/25)足立区興野の内田さんのネギ焼に今年も招かれ、野趣を楽しんだ。in大阪」に、地元の難波葱をはじめ、九条ねぎ、結崎ネブカ、谷田部ねぎ、千住ネギが集結し盛大に開催された。(01/23)「新町なみなみ」で、難波葱尽くして、満足!!(01/22)「四百年の歴史を伝える江戸東京野菜」をテーマに、2月22日(土)に港区高輪図書館で開催される。(01/21)福島さんから、干した高倉大根の食べつくしに、誘われた。最近のコメント高野重春さんから宗兵衛裸麦の栽培の様子を送ってくれた。5年生に、内藤カボチャの調理指導を行った。(12/04)昔から小松菜と云って食べていた菜を直売所に出したと、足立の内田さんから写真が送られてきた。(10/07)ママ下湧水公園から東に行った谷保天満宮でも清水が湧いていた。(09/27)ママ下湧水公園から東に行った谷保天満宮でも清水が湧いていた。春の章」が巣鴨の菊谷で開催された。4年生の「三國レッスン」調理実習に先立ち行われた、サラダ用野菜の収穫作業。冬の章」が16日南大塚小倉庵で開催された。「おいしい江戸ごはん」が出版された。コモンズのブログ(11/22)蕎麦エッセイストの”ほしひかる“先生から情報盛りだくさんの「打ち立てニュース」が届いた。食育リーダー会が小金井第一小学校で開催された。講演テーマは「江戸東京野菜を学ぶ」。しての講演依頼だった。島崎先生は江東区から転勤されてこられた。ネギにも取り組んでいる学校もある。先生は江戸東京野菜コンシェルジュ育成講座(秋期)も受講されていて、「江戸東京野菜は、食べる野菜としてはもちろんですが、歴史や食料生産・流通など、学習として取り組む多面性をもっている」と評価されている。聴講対象は、市内小中学校(全14校)の食育リーダーを担当する教諭や栄養士で、30人程度と伺っていたが、市の食育推進委員会や聴講希望の保護者のみなさんも参加されることになりましたとあった。(今城徹校長)では、同市教育委員会の河田京子課長補佐のご挨拶に引き続き始まった。井上誠一会長が食育の授業を実施してきている。策定、東京産の野菜などを給食に活用する学校には補助をしてきている。21年度からは東京都生産体験の推進事業として、野菜栽培に対して8万円を上限として、資材費や講師料などを助成している。受けている学校はそんなにも多くない。今年は、23区内で受けていない区を対象に実施した。上の写真をクリツクする小金井市の場合でも、21年に市立前原小学校が「いのちを育てよう農業体験塾」として受けているだけである。今後、東京都の補助事業などを活用して、江戸東京野菜を栽培したいのなら、江戸東京野菜コンシェルジュ育成講座修了者を講師として派遣することもできるとアドバイスした。井上さんが指導して亀戸大根を日当たりのいい校舎の脇で栽培していたが、立派に生育していた。上の写真をクリックする地元JA東京むさしでは、新入職員を農家に預けて農家実習をさせているが、丁度井上さんのところに職員が勉強に来ていたので、会場の後ろの方で聞いていた。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。