愛車はヤマハのシグナスX。原付またいで、見たり聞いたり食べ歩いたり。風にまかせてただひたすらに、ふるさと横浜とその近辺を巡ります。和田町駅から少し歩いて、国道16号沿いにある家系のお店。近くのバイク屋さんに来たついでに立ち寄りました。のれんの「朝4時」ってのは、朝4時からやってるって事らしいです。4時からってすごいな!!店内はカウンターのみ。いう店には珍しく、食券機はありません。注文は口頭、料金は先払いです。卓上には所狭しと調味料が並んでて、味変戦隊アレンジャーにもウケはよいでしょう。みうけんは使いませんけれどね。このお店は「生ガラ炊き出し」と「炭火焼チャーシュー」をウリにしています。目の前で寸胴からあふれんばかりのお骨がグラグラ煮込まれていてまさに圧巻。チェーン店にありがちなセントラルキッチンの既製品なんかじゃなく、こうして丁寧にダシを取るなんて。当たり前のようで贅沢なもんですよ。今回の注文は「のりラーメン」(800円)。好みは全て「普通で!」お願いしました。