お気に入りしまなみ海道・因島の“発酵”を学べるHAKKOパーク『HAKKOパーク』は、健康食品で知られる万田発酵(株)が2018年8月にオープンした“発酵”を学べるテーマパーク。しまなみ海道が通る因島の北西部に位置し、季節の植物や遊具広場、カフェなども併設した、工場見学施設を兼ねたテーマパークです。HAKKOパークの入口にある『HAKKOゲート』へ。しまなみ海道の島々をモチーフにしたアーチ状の三枚屋根とガラス張りの壁面が印象的な、洗練されたデザインの建物です。万田酵素や発酵食品について学べる工場見学ガイドツアー(1日5回実施)は予約なしで誰でも参加することができます。ガイドツアーの最初のステージは『HAKKOホール』。200人ほど入れるシアターホールでは、「そもそも“発酵”って何?」という初歩的な疑問から、万田発酵の看板製品である『万田酵素』や因島の気候と発酵の関係性などについて分かりやすく解説した特別映像を鑑賞できます。万田酵素の色や香りの違いなどを比較する体験もできます。HAKKOガーデンは海辺の癒やし空間!続いて、緑の芝生と季節の花々で彩られた『HAKKOガーデン』へ。実は健康食品の『万田酵素』は、園芸・菜園用の肥料にも利用されているのです。HAKKOガーデンは四季折々の花々を愛でることができる花畑。このお花も植物用万田酵素を使用して育てられているというから驚き!瀬戸内海を間近に眺めながら散策できる全長45mの『海のデッキ』も歩いてみてください。対岸に見えるのは生口島。しまなみ海道の生口橋も遠望できます。パラソル付きテーブルセットで、瀬戸内海とそこに浮かぶ島々を眺めながらひと休み......。瀬戸内の心地よい海風を感じながら、ちょっとしたリゾート気分に浸れます!海を見ながら、家族やグループでゆったりとくつろげる足湯もあります。HAKKOパークは尾道市のサイクルオアシスに認定されていて、しまなみ海道を走るサイクリストも足の疲れを癒やしに立ち寄るそうです。『キッズ広場』にはミニアスレチックと滑り台の複合遊具や、水遊びができる『じゃぶじゃぶ池』、ヤギと触れ合える『どうぶつふれあい広場』、カラフルな錦鯉が泳ぐ『おさかな池』などもあります。配合した飼料・エサで育てられているんだとか。HAKKOガーデン内にある野菜畑でも、植物用万田酵素を使用して育てた野菜を見て触れることができます。園内にはSNS映えしそうなフォトスポットも多数ありますので、記念写真はいかがですか?HAKKOゲートにはカフェやショップも!冒頭にご紹介した『HAKKOゲート』の中は吹き抜けで開放的な空間になっていて、カフェやショップも併設されています。彩り揚げ野菜添え(1,080円)』など、フードメニューも充実。万田酵素で育てた柑橘類を使ったしまなみドルチェのジェラート(380円)や、万田酵素入りクリームが入ったフルーツジュレ(378円)など、季節ごとのスイーツメニューもあります。(※表示価格はすべて税込)HAKKOゲート内のショップでは、万田酵素をはじめ各種商品の購入も可能。万田酵素は代表的なペースト状のほかに、粒(分包)タイプやドリンク、チューブタイプなど様々なバリエーションがあります。“発酵”を学べるテーマパークでは健康食品である万田酵素の工場見学ができるだけでなく、お花畑や海のウッドデッキで散策を楽しんだり、足湯でくつろいだり、キッズ用遊具やふれあい牧場で遊んだり......。実はファミリーにもおすすめのレジャースポットなのです。しまなみ海道のサイクリングやドライブの立ち寄りにもぴったり。カフェやショップ、公園で、のんびりと過ごしてみてくださいね。ソーラー発電付きエコキャンピングカー【ソーラーキング号】で全国各地を訪れながら、日本の美しい風景をハイビジョン映像で撮影しています。できうる限り全国くまなく歩き回って、貴重な日本の自然や風景を映像として後世に残していきたいと考えています。飲兵衛ライター厳選!カンパイ王国・横川のハシゴ酒3軒/ナイス☆ユカリ、ごはんや晴ちゃん、トロワコパン(広島県広島市)カレー大国・岡山。無人島で過ごす瀬戸内海。瀬戸内海に浮かぶ『直島』は現代アートの聖地。奉還町商店街で暮らすように歩く。在住ライターの記事で発信する、瀬戸内地域の観光情報サイトです。