����̃c�C�[�g昭和30年代ごろ、只見町には東洋一の重力式コンクリートダム・田子倉ダム建設に携わる労働者がたくさんおりました。当時の建設現場はほとんどがマンパワーだったのではないでしょうか。肉体労働に明け暮れて、スタミナ不足の労働者達は口々に言いました。「やっぱり肉を食おう!」そこで、ある精肉店がお昼になると店の前に七輪を並べて味付マトンの焼肉を提供するようになりました。これが空前の大ヒット!!安価でボリュームたっぷり!食欲が促進されていくらでも食べられる!!ビールにも合うっっっ!!!味付マトンのうわさは只見町のみならず、周辺町村にまで広まっていきました。その他の精肉店もそれぞれ独自のレシピでタレを作り、マトンに味をつけて提供し始めるようになりました。今や只見では「焼肉といえば味付マトン」が常識になり、子供の頃から親しんだその味はまさにソウルフード。国策で進められた只見川の電源開発事業を影で支えていたのは味付マトンだったのかも知れませんねっ!\(^o^)/味付マトンケバブは、只見町の町おこしのために考案されたご当地グルメ。試作を重ねて、ピタパンに味付マトンを挟んだ今の形になりました。各地のイベントで出店したところ、口コミで人気を呼びメディアにも数多く取り上げられるように。「味付マトンケバブ食べた?」が会津地方の人々でちょっとした合い言葉になっています。マトンケバブと只見の観光大使として生まれた「ケバブちゃん」。会津弁で只見をPRしています。購入してくれた方へのおまけとして配っていたケバブちゃんの顔の缶バッジは、ケバブちゃんと同じくらいの幼稚園児に大人気。幼稚園かばんに何個付けているか比べたりして、ちょっとしたプレミアムグッズになっています。