その他、当店が指定した日ご来店ありがとうございます。店長の平江和歌子です。製造元などを訪ね歩き、私自身が実際に試し、本当にオススメできる、こだわりの商品ばかりを集めております。商品の品質についてはご安心ください。この機会に、是非、お試しください。http://tokusan1.com/さまざまな雑誌に掲載されました。詳細はこちらより!さらに詳しい情報は、以下よりどうぞ完熟マンゴーのご購入は、以下よりどんな完熟マンゴーなの?平成18年8月2日、第4回やんばる美ら島マンゴーコンテスト(主催・北部地区マンゴー生産振興協議会)が開催され、審査会場には箱詰めされた34点が出品され、専門家や消費者らによって審査されました。審査員らにより、農園の木の手入れや病害虫の発生状況なども調べられました。審査の結果、当店で販売している完熟マンゴーが特別賞を受賞しました。誰が作っているの?最近、生産者と生産地の詳細な表示を求める声が、ますます高まっております。そこで、生産者をご紹介します。生産者は、主に果物を生産する専業農家のどこで作っているの?生産地は沖縄県北部(やんばる)に位置する今帰仁村は、人口約9,600人で、農業の盛んな村です。マンゴーのほか、スイカ栽培も盛んです。史跡として、ユネスコの世界遺産として指定された今帰仁城跡が有名です。栽培風景を公開します!完熟マンゴーは、沖縄県北部の今帰仁村(なきじんそん)のビニールハウスの中で栽培されています。この時期、花が満開になります。受粉昆虫(ハチ、ハエ等)により受粉が行なわれます。受粉すると米粒大の着果果実が確認できます。温度管理が重要な時期となり、昼間の温度は25°C前後に保たれます。温度が20°C以下になると、受粉が正常に行なわれず、種のないミニマンゴーになってしまいます。実が大きくなる前にひもでマンゴーを吊り上げます。しないと、マンゴーが自分の重みで地面に落下してしまいます。吊上げ後も、果実と果実が接触しないように度々吊り直しが行なわれます。日焼け防止と、傷が付かないようにするため、袋かけを行ないます。この状態で完熟するまで待ちます。この時期、温度管理も重要です。ビニールハウス内の温度を30°C前後に保ちます。ビニールハウス内が暑くなりすぎると、果実が急激な日焼けを起こし、落下する可能性があります。このため適度な通気を行い、温度を管理しています。同時に、カビの発生を防ぐための湿度管理も行なっています。袋の中の果実が鮮紅色になったら収穫します。収穫後は、追熟が急速に進みます。ビニールハウス内から収穫され、出荷場などの涼しい場所に保管されます。