名古屋初の串亭は、名古屋駅前の大名古屋ビルヂング3階をステージにして串揚げの美味を提供致します。東京恵比寿で親しまれる上質な串揚げを、名古屋でも変わらずお楽しみいただくことができます。こだわり種類豊富な美味しい串揚げを「おまかせ」で、ゆっくりと堪能。その日、その季節で最も美味しくお召し上がりいただくよう、「おまかせ」スタイルを中心におもてなし致します。豊富に取り揃えた食材は、それぞれの持ち味に合わせて調理し、薄い衣でヘルシーに揚げてお出しします。薬味は複数ご用意し、季節ごとに旬な素材を用いた串揚げもご賞味いただきます。した食感とさっぱりした後味で、何串でも食べられると女性からご家族連れまで幅広い層からご好評をいただいております。※「おまかせ」以外に、一品料理と串揚げのコース料理「おきまり」がございます。串揚げ以外の一品料理をサイドメニューとしてご用意しております。衣が薄くつくようにこだわった練り粉で仕上げます。生パン粉にこだわることでカラッと仕上がり、サクサクの食感をお楽しみ頂けます。毎日取り替える油により、ヘルシーで軽い仕上がりになります。目的に合わせてご利用いただける、多彩なお席。串揚げの醍醐味と美味を、臨場感をもって味わえるカウンター席。その串揚げファンの特等席を中心として、多彩なお席をレイアウトしました。テーブル席は4名様席と2名様席を窓に面してデザインし、人数に合わせて使い分けができるように致しました。大切なお集りやご接待にも活用できる、落ち着いた個室もご用意。