公開CheckTweetこんにちは~。作り方1、大根は皮をむいて、4cm長さの細切りにする。◎を揉みこみ、最後に片栗粉を揉みこむ。3、フライパンにサラダ油小さじ2を熱し、2の豚肉をほぐすように炒める。火が通ったら一旦取り出す。残りのサラダ油を熱し、大根を加えて炒める。合わせておいた※を加えて水分が少なくなるくらいまで炒め煮する。6、仕上げに4cmの長さに切ったニラを加えてさっと炒めて完成!!大根のシャキっと感が残るくらいが美味しいです。辛さはお好みで、豆板醤の量を調整してくださいね。小さいお子さんがいらっしゃる方は豆板醤を入れなくてもあっさりと食べられます。豚ニラ大根でした~!!皆さん今日も最後までご覧くださりありがとうございます。ブログでも毎日簡単レシピを配信しています。よかったらご覧くださいね。»ぱお群馬県在住、男の子のママ。幼い頃から栄養士の母の元で料理を学び、ブログ「ぱおの簡単おうちごはん」ではその腕を活かした、おうちで簡単に作れる世界の料理やお菓子、パンを中心に紹介。カラフルで華やかな料理に定評があり、現在は企業レシピの開発や雑誌、料理イベントなどで活躍中。他の連載もチェック!。