628kcal/人トマトと納豆、あごだしの旨みが詰まったチゲです。作り方(a)の長ねぎは粗みじん切りに、しょうが・にんにくはみじん切りにしておく。小松菜は食べやすい長さに切り、万能ねぎは長さ2~3cmに切る。トマトは一口大の乱切りにし、豚肉は幅3~4cmに切る。熱した鍋にごま油をひき、(a)の香味野菜を炒め、香りが立ってきたら納豆を粘りがなくなるまで炒める。[3]にトマトを加えてなじませたら水を加え、煮立ったら豚肉を加えて2分程弱火で煮る。あごだし」と一味唐辛子で味付けし、小松菜と万能ねぎを加えてさっと煮る。