絵本に出てくるような「厚焼きホットケーキ」がお家でできた!いつか絵本で見たような、ふわふわの厚焼きホットケーキ。材料は、いつものホットケーキミックスでOK。型はアルミホイルで作るので、特別なものを用意する必要もありません。おいしさのポイントは、生地を混ぜすぎないこと。だまが残っているくらいのほうが、フワフワの食感に焼き上がります。あとは型に生地を流し入れ、じっくり焼くだけ。【下ごしらえ】1.ホットプレートは150°Cに予熱する。2.アルミホイルで型を作る。25×30cmのアルミホイルを横長に置き、二つ折りを3回繰り返し、約3cm幅の帯状にする。端を合わせて2回折り込み、直径約9cmの輪にする。【作り方】1.ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳を混ぜる。ホットケーキミックスを加え、少しだまが残るくらいに泡立て器で混ぜる。2.ホットプレートに型を置き、1を等分に流し入れ、ふたをして蒸し焼きにする。4~5分焼いて底に焼き色がついたら上下を返し、再度ふたをして3~4分蒸し焼きにする。3.粗熱をとって型をはずし、器に盛る。バターをのせ、メープルシロップをかける。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。