右季子さん|料理家レシピ満載【みんなのきょうの料理】NHK「きょうの料理」で放送のおいしい料理レシピをおとどけ!おいしいレシピを見つけよう。撮影:高木隆成プロフィール大阪市内でプロのためのお好み焼き塾「若竹学園」を主宰。学園の門下生は7000人を超え、全国で活躍している。右季子さんのレシピ一覧はこちらお好み焼き生地お好み焼きは、子どもも大人も大好きな定番の味。うまいの王道への5つのポイントをご紹介!豚玉(お好み焼き)おいしいお好み焼きは、外はカリッと中はふんわりの焼き上がり。ねぎ焼き(お好み焼き)青ねぎとソースの香ばしい香りが食欲をそそります。ねぎは、多いかな?というくらいド~ンとのせましょう。ソース焼きそばおいしい焼きそばは、めんがべとつかずに、ソースの香りが高いもの。そんな焼きそばをつくります。そばめしブームを巻き起こしたそばめしをご紹介。焼きそばの応用で、家庭でも簡単につくれます。ピリ辛焼きそばキムチの辛みをきかせた大人の焼きそば。トウバンジャンで辛みは調節してください。和風焼きそばしょうゆをきかせた和風の焼きそばです。したしば漬けが味のアクセントに。ボンジュール(お好み焼き)タルタルソースで食べる洋風お好み焼き。魚介とソースの相性が抜群です。「みんなのきょうの料理」についてあなたのご意見やご感想をお聞かせください。意見・感想を送信するご意見・ご感想ありがとうございました。送信頂いたご意見とご感想には必ず目を通させて頂きます。※個別のご意見に返信できないことを予めご了承ください。頂いたご意見への回答は行っておりません。