Tue今月中になんとしても完成させたいので、突貫工事でやっております。いうのも、かまど作りを体験してきたうちのかまど隊長「玲子」が、11月に出発してしまうので、それまでになんとしても!しかし、今日は寒かったですね!ついに初雪?というか嵐のようなあられ。そんな中、隊長の指示のもとレンガ積み。なんとか、8段目に突入しましたが、こりゃ、経験者がいなけりゃなかなか難儀ですよ。(いてもやばいんだから・・・!)図面を見ても、「こう変更したほうが、いいよ」という経験に基づく変更ポイントがけっこうあって、命びろいすることも何度か。やっちゃった後に!・・・早く言え!最後なんて、レンガ積んだあとに、どうしても不安定なんで玲子隊長に聞いたら、しばらく自分の撮ってきたデジカメ画像をみてから「・・・あ、これは、普通に積まないで、レンガを切って、ずらして置くみたい・・・・」うきゃ~!!もうモルタルが固まってる~!!急遽、半分固まりかけたレンガをはずすと、さらに下の段のレンガまでくっついてはずれてしまったりして、もう修羅場!周りのレンガも何個かいっしょにはがして、なんとか、撤去に成功。「あぶね~!」とほっと胸をなでおろしました。Fri今日、野菜の配達から帰ってきたら、あの食いしん坊のかなちゃんが寝てるという。したの?と聞いたら、土を掘る作業をしていたら、ヤマイモが出てきたんだそうだ。「ヤマイモだ~」と言って食べたら、舌がびりびりして、次に喉もイガイガして、気持ち悪くなったらしい。詳しく聞いてみると、つるも葉も見ていないで、根茎部分のみ見て食べちゃったらしいんだ。なんという食いしん坊!「ちょっと、そのヤマイモとやら、残ってたら見せて?」と見せてもらった。したらなんと2種類あって、両方かじったらしい。なんという食いしん坊!しかも、どう見ても、ヤマイモに見えないんですけど!!こっちはなんかの球根?もうひとつは木の根?なんでこんなのヤマイモに見えるのかなあ?しかも、両方ヤマイモだって喜んでかじってたというんだから。なんという食いしん坊!!水を飲んで食べたものを吐き出して、あの食いしん坊のかなちゃんが昼ごはんも食べる気になれないで寝てたそうだ。Fri今日、台湾のニコちゃんから、台湾で売られている日本のものは台湾製品の3~4倍はするかも、という話を聞いたりしていた。日本のリンゴやモモなんか、台湾では高級品らしい。日本のヤマ○キパンも台湾で売られている、というので、「ヤ○ザキパンなら、安いでしょう?」と聞いてみたのだ。したら、「そんなことはない」という。話を聞いてみたら、ヤマザ○パンは、台湾ではとっても「自然のイメージ」で、ちょっと高級っぽいパンという宣伝で売ってるんだそうだ。添加物入れまくりの安いパンのイメージだけどなあ。そんなパン毎日食べてたら、身体壊しちゃうかもよ。」と言ったら、「え~!ほんと~!帰ったら友達に伝えなきゃ!」と驚いていた。「すごく自然で高級ないいパンだと思っていた」んだそうだ。宣伝って、ホント、イメージ戦略だよね。原燃のCMを思い出しちゃったよ。Thu今日、一気にかまどの3段目までレンガを積みました。これが意外とおもしろい。なんでもそうですが、やった結果がすぐに目に見えるという仕事はおもしろいですよね。コツがいりますが、みんなで手分けしてうまい具合にいきました。今月中には完成させたいと思ってます。ちなみに、ホーマック、サンデーではレンガ1個118円。そんな中、コメリが78円でしたので、迷うことなくそれを購入。見た感じ、118円の方が緻密だったような気が・・・。コメリの店長さんに「他のホームセンターではみんな118円だったんですが、なんでここは安いんですか?」と聞きましたところ、「これは輸入物なんですよ」とのこと。この値段の差が、火を入れたときにどのような影響を及ぼすのか、考えないようにしています。Sunロケットストーブ式かまどを完成させたばかりだというのに、もう次のかまどの製作にとりかかる、かまどマニアです。「愛農かまど」は、レンガで作る、とても熱効率のいいかまどだということです。生コンでたたきを作ったんですが、かまど自体の高さがずいぶん低いもののようなので、さらにたたきの上に「土台」となるべく、レンガを2段積むことにしました。3つのアーチは、なべなんかを置いたりするときに、つま先を入れる部分があれば便利だと言うアドバイスから作ってみました。今後、かまど職人しゃおは、かまど界期待の大物新人としてデビューする予定です。Friこんな感じで直接コップに受けて飲んで見る。やってみたいけど、なかなかチャンスがない飲み方ですわね。これはある意味微妙なホットミルク。あたたかいせいか、甘く感じておいしい。実は、直接自分の口に飛ばすようにしてミルクをしぼって飲んでみたんだが、1回に口に入る量が少なくていまひとつ物足りない。このコップで受けるのがいいね。ちなみに乳頭に直接口をつけて飲むというのは、やってません。私に過度な期待はしないでください。Fri実は今年、玲子さんが足しげく通っている岐阜の「もりのいえ」さんのブログに書かれていた、一斗缶を使ったロケットストーブかまどを参考に、ペール缶で自分なりに簡易かまどを作って使ってみていました。私の作り方が悪かったのか、完全燃焼しなかったのと、焚き口が横向きになっているために、頻繁に薪を足さなくてはならず、常にかまどの前についていなくてはならないという弱点がありまして、あまり使っていませんでした。それでは、ということで、何度も改良を重ねた結果、本日、ついに満足のいく簡易かまどが完成しましたので、発表いたしましょう!!大きな改良ポイントはペール缶を2本縦に重ねたことです。中に煙突を貫通させます。下のペール缶の内部にはT字の煙突を使い、真下の穴と横に突き出すもの2本に分岐させます。横から外に出したら、そこにもT字の煙突を使い、上向きにして薪の焚き口を作ります。この外に出た上向きの煙突が薪の焚き口となり、薪を焚き口から下に差し込むように入れます。すると薪は下から燃えて、炎は中に吸い込まれていきます。燃えた分、薪は下へ自動的に落ちて行きますので、手間がかかりません。すごいのは、このペール缶を縦に2本重ねたという改良の結果、文字通り完全燃焼するために、煙がほとんど出ません!!そのために熱効率がとてもよく、今までよりもずっと少ない薪ですみます。吸い込みもとてもよく、ほぼ、改良の余地はないかと思います。ひとつのポイントは、焚き口の煙突の高さを、下のペール缶の上部よりも少しだけ高い位置にしているところです。この高さだと、ほとんど炎が逆流しません。低いと、入れた薪から火が逆流してしまうことがありますが、それもなくなりました。この写真からは見えませんが、ペール缶の底にも穴が開いており、中に網を敷いていますが、これはもりのいえ方式を採用させていただきました。もりのいえ方式では、この下の穴から空気が入るようにしていますが、うちの場合は地面に直接かまどを置き、吸い込みをよくするために空気が入らないようにします。うちの場合この穴はもしも灰がたまってきたらそこから出す、灰の取り出し口に使います。下のペール缶の内部に灰を詰め、断熱材として使っているのも、もりのいえ方式を採用させていただきました。上にも使えばいいのでしょうが、移動して使うことを考え、軽量化を図るために上のペール缶は今のところ空洞にしています。ペール缶を重ねたことにより高さも高くなったことで、料理に使ってもちょうどよい高さになったと思います。