久しぶりに名古屋へ出張することになったので、在勤中によく来ていた店へ。近くにある3つの「あんかけスパ」の中でも、実は一番のお気に入りがこの店でした。いきたいときは「ゆうぜん」、ちょっとスパイシーなのが食べたいときは「レッチェ」。パプリカは中庸を得てるというか、旨味系という感じですね。今回は「ベーコンとウィンナーのピザ風」。名古屋のお店と木曽川筋の蕎麦屋ばかり紹介しているので、たまには隠れた名店を。1号墳、志野焼の発祥地などで知られる市である。名古屋へ来た当初にガイドブックを見て訪ねたのがこの店。名古屋で初めて食べたひつまぶしだった。「名古屋メシ」を書き始める前だったので、もう一度食べに期待と思っていた店。昼から出社の日があったので、朝寝坊して店へ直行。最初はうなぎとご飯を適量茶碗にいれてそのまま食す。2膳目は薬味の葱とわさびをたっぷり載せて、しっかりかき混ぜる。3膳...続きを読む「味仙」本店の台湾ラーメンと青菜炒め2008年06月29日2008年6月末で2年間の名古屋勤務を終え、関西に帰ることになりました。食い倒れの大阪に負けないグルメの町。いくことのできなかった名店が数々あります。名古屋を去るのは名残惜しいですが、ご紹介した記事が皆様の参考になれば幸いです。いうことで、「名古屋メシ」を締めくくるのは「台湾ラーメン」発祥の店と言われている「味仙」の本店。行ってきました「矢場とん」。行くなら矢場町の本店と決めて前回、休日のお昼過ぎに行ったらどう見ても2時間以上かかりそうなくらい並んでいたので、今回は午後4時過ぎという中途半端な時刻に行ってみたらさすがにすんなり入れた。「中学生日記」のモデル校とも言われ、卒業式や入学式のニュースには必ず登場する春日中学校の北西すぐそばにある「ラブリー」。同じ名前のライブハウスも有名だが同じご夫妻が経営しているらしい。もとは久富という名前の随分古い店だったらしいが、移転して小綺麗な感じになっており、客層もわりと若め。みそダレかソースを選べる。「さや」のまま焼...続きを読む「とり五鐵」の親子丼2007年12月06日JR名古屋駅の上にそびえ立つセントラルタワーズは、マリオットアソシアホテルも入っている名古屋の新名所。12、13階がレストランフロアになっているのだが、有名店の出店みたいなのが多く、味の割に値段が高いイメージがあって2度ほど出かけた後、足が向かなかった。ところがある日、偶然見かけた雑誌に掲載されていた親子丼の写真に目が止まった。それはとろとろの半熟状態の玉子の中央に、さらに黄身が載った親子丼。近くなのでよく前を通るお店。以前はそうでもなかったのがだ、いろんなブログで有名になったせいか、最近は前を通るといつも「今日は予約で満席になりました」という札が出ている。なると行ってみたくなり、同僚を誘って食事会を企画。2週間ほど前に予約をしてから出かける。店内はこぢんまりとしており、テーブル席が4つほどと、カウンター。ご夫婦二人でやっておられるようだ。名古屋名物台湾ラーメンを最初に作ったのは「味仙」だと言われている。本店は今池にあるのだが、みそカツの「矢場豚(やばとん)」のすぐ近くにあるここ矢場店も穴場かもしれない。実は名古屋に転勤してすぐに連れて行ってもらったのがこの店だった。名古屋名物の中でも、もっとも東海地域以外では目にすることが少ないのが「あんかけスパ」だろう。濃厚なピリ辛イタリアンソース。した食感の太めの麺、そしていろいろ選べるトッピング・・・あんかけスパに共通の特徴だが、発祥の店はこの「ヨコイ」だそうだ。レトルトのあんかけソースも販売されていて、名古屋の人は普通にスーパーで買っているらしい。栄の東急インから一筋北へ。2019年第5回(通算第...今年は台風に祟られて2回例会を中止。11月2日(土)9...敦賀ノマセアコウ&グルメ...OPA!の10月例会はSampeiにとって今年3度目のノマセアコウ...敦賀ノマセアコウ&グルメ...今シーズン2回目のノマセアコウ。2019年第4回(通算第1...今年1回目のノマセアコウ。ここ何年か、敦賀での秋の釣りの...FMS2019年第3回(通算第13...そろそろ終盤を迎える明石のタコ釣りに挑戦しようと集まった...浦島のタラと間人のイカ・...毎年夏季恒例の宮津・伸栄丸でのロングフィッシング。2019年第2回(通算第1...FMS今年2回目の例会は、人気の春日丸で五目釣り。昨年は...梅雨荒れの伊島でサバ、メ...今年は梅雨明けが遅い。2.0Seesaaブログ。