BLOG美味いもん食らうンジャーミシュランごっこ。yainamそーだんしよう、そーしよう。関西発見伝2ビーマ亭(全国編)~目指せ!全都道府県ラーメン完全制覇~:旨すぎてガッデムマルコメ君の食べ歩き。「串焼こば」この日は広島出張やってんけどお客様が晩飯に行こうと誘ってくれはったのでご一緒させていただくことにしました。場所は広島県福山市にあります。駅はよくわからなくってお客さんに車で連れて行ってくれはりました。お店の前に数台分の駐車場があるので車がいいかもな~。店内はカウンターとテーブル席で25,6席くらいかな。メニューはPOPとカウンターの前におすすめが書かれてます。あって何を頼むか迷いますな~。お茶を頼みつつ注文していきます。「付だし」マヨネーズ味のパスタサラダ。ボリュームが少なかったのでもうちょっと欲しいところかな~。「しそ巻」ささみをシソでまいてあります。味付けは塩なんやけどこれはいまいちぴんと来ない感じやったな~。「ねっく」こちらはタレで味付けされてるんやけど適度なプリッとした食感もええ感じやしタレの味も好きな感じの甘みもあって美味しい。1本くらい欲しい感じやったで。生と炙りってのがあったんやけどベーコンは炙ってるほうが美味しそうかなとこちらを注文してみました。厚切りのベーコンが6切れ提供されました。食べてみると塩の加減もちょうどよくってビール飲みながらがっつり食べたい感じやったな。適度な大きさのつくねが2個提供されました。どちらかというとふわっとした食感のつくねでタレが好きやからこれも美味しいと思うわ~。詰まった肉を食べてるって食感も良いけどこれはこれでありやと思うな。「やきとり」これが定番メニューやと思います。一つ一つの身の大きさはふつうやけどプリッとした食感は好印象ですな~。「きも」これが今回かなりお気に入りの部位やったな。大き目でレアな焼き加減がめっちゃええ感じで臭みもない味もばっしちやった。これやったら肝刺身も食べてみたら良かったな~。身も若干ついたコリコリのナンコツ。これもどちらかというとビールのあてって感じでちょっと塩の加減が強い目かなって印象。食感好きでついついつまんじゃいます。大き目のネギが挟んであって身と一緒に食べると美味しいで~。ネギもこのタレによくあいますな。「ずり」こちらもコリコリの食感がばっちりですな。止まらなくなって食べてしまいます。この歯ごたえ好きやな。昔は鶏皮がめっちゃ好きで鶏肉を家族で食べる時とかに皮をもらったりしてるほどやってんけど久々に食べたらちょっと脂っぽかったな~。塩じゃなくってタレで食べたかったかも。「てばさき」これめちゃくちゃ熱々で提供されて銀紙の部分を持ってかぶりついたら思わず火傷しそうになった。身自体はプリプリやし美味しくいただけました。「ぼんじり」こちらも結構脂分が多い目の部位やねんな。固い目の食感がええ感じでこれもビールが欲しくなる味わいやったな。「赤鳥丼」こちらのお店は宮崎の赤鳥を使ってるそうで焼き鳥丼の名称がこうなってるみたい。提供されたのがこちら。真ん中の大きい卵黄が良いビジュアルですな~。タレのしっかり絡んだ鶏肉、刻み海苔とともに全体をしっかりと混ぜて食べたんやけどこれがめちゃくちゃ美味しかった。卵黄とタレの絡みがよくって甘みがあるねんな~。これに鶏スープでもついてたら最高やと思いますわ。あっという間に完食です。いやー、美味しい焼き鳥をいただくことができたな~。部位によるところもあるけど特に「赤鳥丼」はこれだけでも食べに来たいと思ったな。駅から遠いとかちょっと再訪は難しいのが残念です。満腹、満足、ご馳走様でした。「串焼こば」(2014.04.14)コメントコメントを書く名前:メールアドレス:(ウェブ上には掲載しません)アドレス(URL):この情報を登録するコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。神戸ハーバーランドumie店」バックナンバー2014年5月2014年4月2014年3月2014年2月2014年1月2013年12月2013年11月2013年10月2013年9月2013年8月@niftyが提供する無料ブログはココログ!。