助六寿司の由来を知りたい。蔵書検索(OPAC)収蔵品検索TOP>目的別利用案内>図書室のご利用>レファレンス事例集>助六寿司の由来を知りたい。(2004年)助六寿司の由来を知りたい。(2004年)2015/06/08助六は「歌舞伎十八番」の中で、その名がひろく知られています。それにちなんで、助六ずしは歌舞伎鑑賞のときに出された(売られた)からこの名があるのかというと、そうではなく、助六と恋仲の花魁に揚巻(アゲマキ)があり、ここからアゲずし(稲荷ずし)とマキずしのセットを助六ずしと呼ぶようになったのだといいます。稲荷ずしは、稲荷神社のまつる御饌津(ミケツ)神を三狐神と書き誤ったことにはじまり、狐が稲荷神のお使い様とされ、狐が油揚げを好むことと結びついてその名があるといいます。FAX:03-3626-9950(代表)※電話でのお問い合わせは9:00〜17:00(休館日を除く)。