-山で作った「山めし」「山料理」「山ごはん」のレシピとお酒の記録。登山、ハイキングのメニューの参考にしていただければ幸いです。山と燻製の日々」もどうぞよろしく)2012年02月2012年02月29日リゾットカレーリゾットカレー。冬の鳳凰三山、薬師岳を日帰りで往復したときに作った山めし。極寒の南御室の雪の中で、リゾットカレーとしゃれこんでみた。乾物2012年02月27日コチュジャンバターコーンコチュジャンバターコーン。冬の高尾山、一丁平で食した、山めしのオードブル。寒い季節に、ホクホクの缶詰料理の一品だ。調味料おどろきの使いこなし術。最近発見した、調味料専門のレシピ本。この青木敦子さんの調味料に対するこだわりがなかなかよくて、しっかり読み込んでしまった。参考レシピ本2012年02月22日チーズ焼きカレーおにぎりリゾットチーズ焼きカレーおにぎりリゾット。ファミリーマートがフェイスブックでおにぎりのアイディアを募集して新発売したおにぎり、「チーズ焼きカレーおにぎり」をアレンジした、シェラカップでつくる山めしだ。麻婆ラーメン麻婆ラーメン。冬の寒いとき、やはり山頂では温かいものを食べたい。カラダの中からポカポカになる、冬の景信山で食した山めしの一品。夫婦で楽しい山登り♪ヤマメシ外で食べると飯うまし!私を登山に連れてって続・工場長の「山ばっかり、、、酒ばっかり。妻が突然「キャンプ推進宣言」。