悩みならフェリース青葉台で整体をお探しなら、青葉台駅徒歩3分の女性専門整体院のフェリースへ。大根が美味しい季節になってきました!先日、葉っぱのついた大根を手に入れたので、根の部分は煮物に、そして葉っぱの部分は、細かく刻んで炒めてふりかけにしました。実はこの大根の葉っぱ、とても栄養価が高いのです。カルシウム、ベータカロテンやビタミンKなどが豊富に含まれています。適量(お好みで)大根の葉は細かく刻む干しエビは細かく手でちぎる(砕く)ゴマ油を熱したフライパンに、刻んだ大根の葉を入れて炒める。したら、削り節、干しエビ、調味料を入れて、水分がなくなるまで炒めてできあがり。お好みでごまを追加してもOK。いう感じで、作るのもとっても簡単。※材料はご自宅にあるものを、適当にアレンジしてみてください。削り節の代わりに、【ちりめんじゃこ】も合いますね。53mg/12mg旬のものは栄養価が高く、またその季節に食べると体にもよい栄養素がたくさん詰まっています。Reserved.TOPへ。