脱サラして始めたご主人のお店。そば粉は信州、わさびは静岡からなどなど、かなり素材にこだわって作られている様子。3種類の削り節をブレンドしているというつゆは、削り節の華やかな香りがなかなか美味しかったです!土日の訪問だったので少々待ちました。最新の記事きーたん2013年に食べ歩きブログを始めて7年目に突入。現在の飲食店訪問件数は1,500件を越えました。岡山の飲食店を楽しんでもらえるようにブログを書かせていただいてます。本業は鍼灸と整体をやっています。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。家庭料理を作ることを仕事に変えるためにはRECOMMENDこちらの記事も人気です。