古くは薬草としても使われていた"藍"。株式会社トータスの自社工場で丁寧に育てた農薬不使用の藍の葉を収穫し、天日乾燥後粉にして国内産小麦に練り込みました。全15工程手作業の麺職人の技で、手延べめんに仕上げました。古くは薬草としても使われていた"藍"。株式会社トータスの自社工場で丁寧に育てた農薬不使用の藍の葉を収穫し、天日乾燥後粉にして国内産小麦に練り込みました。全15工程手作業の麺職人の技で、手延べめんに仕上げました。そうめんツイート掲載内容について、調査日により古い情報の場合もあります。詳細は各自治体のホームページをご覧ください。万一、内容についての誤りおよび掲載内容に基づいて損害を被った場合も一切責任を負いかねます。