昨日おばあちゃんがお庭で採れた野菜をおすそ分けしてくれました。見るからに美味しそう!「ささげ」というお野菜、お婆ちゃんは「ささぎ」と呼びます。今回のタイトルはあえて「ささげ」にしました。調べてみると「ささぎ」と「ささげ」は同じもの。お婆ちゃんくらいの年代や、東北地方では「ささぎ」と発音することがあるみたいです。ちなみに、インゲン豆も見た目は似ていますが、全くの別物。満寿屋のコーンパンゆで卵チェダーチーズささぎは水で洗い、電子レンジで1分くらい温めて柔らかくしてからトマトと一緒にスキレットで焼きました。オリーブオイルとガーリックソルトで香りをつけて出来上がり。食事のメインは炭水化物になりがちです。今日のメインは十勝の太陽で育ったお婆ちゃんの野菜たち。とろとろのトマトとしゃきしゃきのささぎは絶品...!なんとも贅沢な朝ごはんでした。今日の夜はささぎを使った煮物にしよう。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。