:漆戸醸造...0265-78-2223フォロー/購読メニューお見せする。社長の酒蔵徒然日記2013年6月19日HOMEブログ社長の酒蔵徒然日記お見せする。最近、酒蔵見学を希望される方が増えているように感じます。いう所で酒を造っているのかを知って頂くのは、大事だと思っています。意外と知らないことも発見できたりして、呑む酒も一味違うのでは。例えは(だいぶ)違うかもしれませんが、動物の生態を近くで観れる様にした旭山動物園もその一つでしょう。大人気!ちなみに最近知ったのですが、飯田動物園もリニューアルされてこんな感じでペンギンが観られます。大人の方が楽しかったりして・・・。八海醸造株式会社で酒造りを実地で学び、1995年より漆戸醸造で酒造りをしております(2001年から弟とふたりで造っています)。人と酒は切っても切れません。飲み過ぎはいけませんが、楽しく酒が飲めることは幸せなことです。私は、いかに美味しく、また楽しく呑めるかを追求し続けています。酒蔵に生まれし事を最高の喜びとし、酒造り、飲酒に生涯をかけています。