明日13日の夕方6時10分から、NHKに出ますよ。新しい東北マルシェ入り口。妹・平田洋子)NHKから取材を受けている平真理さん今日まで開催されました「新しい東北マルシェ」にお越しいただきました大勢の皆さま、そして、丸光製麺のブースに足を運んでいただき、更に丸光の麺を購入していただきまして、誠にありがとうございました。“明日13日の夕方6時10分から、NHKに出ますよ。震災以降ラーメンは果たして「和食」なのだろうか?(画像は丸光製麺イチ押し、「宮城ものづくり大賞・優秀賞」を受賞した「気仙沼・海鮮ふかひれラーメン」です。)「風薫る皐月の空に鯉のぼり」。さあ、今日から5月のスタートです。GWも真っ只中で、行楽地や観光地に行った時の楽しみの一つに「食」があると思いますが、今日は、「和食」と「ラーメン」に関するお話です。鯉のぼり熊本の地震が気がかりです今朝から、テレビ、ラジオは「熊本地震」の報道一色です。それにしても余震の回数が多いですね。それも規模が大きいので、どれが本震でどれが余震なのか区別がつきません。テレビのインタビューで地元の高齢の女性が「熊本で、こんなに多くの地震が起きるなんて信じられない」と、答えていたのが印象的でした。熊本の地震による被害、心よりお見舞いを申し上げます昨夜の熊本県を中心にした「最大震度7」の地震で、被害にあわれた皆様に謹んでお見舞い申し上げます。美しい双曲線y=1/xに教えが潜む美しいy=1/xのグラフJR大宮駅で「三陸のものマルシェ」が行われていることは昨日のこのブログでも紹介しましたが、今日は北海道新幹線開通の日、一番列車が到着した時は物凄い人だったようです。話は変わりますが、一昨日の夜に一関で「小山クラブin一関」が開催されました。この会の講師は、知る人ぞ知る、元船井総研CEO会長で、現在は株式会社風𡈽の代表取締役会長を務める「小山政彦」氏です。最高気温は15°Cまで上がり、桜の開花の頃の陽気になりました。今年は桜前線の北上も例年になく早まるのではないでしょうか。今日の丸光の工場内は焼そば一色に染まりました。いうのも業務用の焼きそばが200kgあまり注文が入ったからです。