注目の”スーパーオイル”、ココナッツオイル活用レシピ。オンラインからだいま話題くらしニュース2015.05.25注目の”スーパーオイル”、ココナッツオイル活用レシピ。内側からの健康体を目指すなら、いま摂るべきは「スーパーオイル」。簡単に活用できるレシピを、ビューティレシピストの松見早枝子さんに伺いました。今回はココナッツオイルを使ったレシピです。健康と美容に効果を発揮する、いまいちばん注目のココナッツオイルクレンジング効果が高く、腸をきれいにすると言われているココナッツツオイル。含まれる中鎖脂肪酸は他のオイルに比べて分解されるのが早く、エネルギー消費に使われるため、摂取しても太りにくいと人気を集めています。「ココナッツツオイルは熱に強く酸化しにくいので使いやすいのです。パンに塗るだけでも美味しいので、試してみてください」と松見さん。950円(ココウェル)バナナとココナッツのパウンドケーキココナッツ独特のほのかに甘い風味は、スイーツ全般と相性抜群。油脂としてはバター代わりに使えるので、パンケーキなどにも広く活用を。【準備】パウンド型に合わせてオーブンシートを切って敷く。オーブンを180度に予熱する。1.バナナは150g分をレモン汁とともにボウルに入れて潰し、ピュレ状にする。残りのバナナは5mm幅のいちょう切りに。2.ボウルに卵を割りほぐし、きび砂糖と塩を加えて泡立て器でよく混ぜ合わせたら、ココナッツオイル、1のバナナピュレの順に加えてよく混ぜ合わせる。3.薄力粉とベーキングパウダーをふるい、2に少量加えて混ぜ合わせたら、残りを入れてボウルを回しながら泡立て器で切るように混ぜ合わせる。8割方混ざったら、いちょう切りしたバナナを加え、ヘラでよく混ぜ合わせる。4.用意したパウンド型に3の生地を流し入れ、低い位置から卜ントンと数回落として余分な空気を抜く。好みでココナッツファインを散らしてオーブンに入れ、40分ほど焼く。5.焼きあがったら網の上に取り出し、側面のオーブンペーパーを外して冷ます。冷蔵庫で4日ほど保存可能。焼きかぼちゃ&さつまいも「さっと焼いて出しただけで、女性たちから賞賛の声が(笑)。作り方1.さつまいもは水にさらして、水気をよく拭いておく。2.フライパンにココナッツオイルを入れ、中火にかけて全体に広げる。かぼちゃとさつまいもを重ならないように入れて、こんがり焼き色がつくまで2分ほど焼く。裏面も同様に焼き、塩をふる。たらのカレー風味フリット揚げ物や炒め物には、クセがなくより使いやすい二番搾り“プレミアム”を使用。カレー粉の香りはココナッツオイルとぴたりの相性です。作り方1.たらは包丁で皮をこそげて、ウロコやぬめりを取り除き、水で洗ってペーパーで水気を拭き取る。軽く塩、こしょうしてそれぞれ4等分に切り分ける。2.ビニール袋に衣の材料を入れ、空気を入れて袋の口をねじり、握って混ぜ合わせる。1のたらを入れ、同様にしてまんべんなく粉をまぶす。3.ココナッツオイルを鍋に2cmの深さまで入れて170度に温める。余分な粉を落とした2のたらを入れてからりと揚げる。ココベースト、オレンジペースト「ココナッツオイルを手っ取り早く食べるのに最適なのがペーストにすること。全ての材料をよく混ぜ合わせ、パンなどにつけていただく。小鍋などに材料を入れ、軽く火を通してよく混ぜ、パンなどにつける。記事中の商品価格は、特に表記がない場合は本体のみ(税抜き)の価格です。税込表記の商品は、配信日が2019年9月30日以前の記事は消費税8%、2019年10月1日以降に配信の記事は10%(軽減税率適用のものは8%)が含まれています。関連記事ニュース毎日を忙しく過ごしている人にオススメしたい!『どんぶり+もう一品』は夕ごはんの救世主。ニュースココナッツオイルを使った「ココ・発酵バター」の作り方。保存もきく美肌野菜マリネ。誰でも毎月1万円貯められる節約術。食べること、着ること、粧うこと、読むこと、観ること、家のこと、からだのこと......ふだんの暮らしが私たちに教えてくれるものは、たくさんあるのではないでしょうか。丁寧にすべきことは何か。大切にしたいことは何か。身軽にしたいことは何か。日常生活を通して物事を考える「女の新聞」。『クロワッサン』の変わらぬ姿勢です。(Tokyo)からだおしゃれダイエットからだにいいこと女性ホルモンビューティ医療と健康くらし片づけインテリアレシピとグルメ家電とデジタル趣味とペットアートとカルチャーくらしにいいことクロワッサン倶楽部おみくじプレゼント文字サイズ。