泰子(かめ代)料理研究家12年間高等学校の家庭科の非常勤講師として勤務したのち料理家に。丁寧でわかりやすいレシピや、ホットプレートを囲む楽しいパーティー料理が大人気。分えのきをたっぷり混ぜ込んだヘルシーなつくねです。分パサつきがちな鶏むね肉をなすと一緒に揚げ焼きに。粒マスタードで程よい酸味とまろやかなコクを加えた白あえです。分たっぷりのだし汁にも、えびのうまみがたっぷり溶けています。手に入りやすい素材を使った手軽なパスタです。茹でるとほぐれて糸のようになるそうめんかぼちゃは、かめ代さんもお気に入りの食材。分たこのうまみをじゃがいもにしみ込ませた和風ポテトサラダです。分インパクトのある黒いディップは、ホームパーティーにおすすめ。分かめ代さんの家族も大好物のから揚げ。下味に、薄切りにした玉ねぎを混ぜ込むのがポイントです。分ホッとするやさしい味わいの鶏五目豆です。豚こま切れ肉とニラを使った手軽なピカタです。餃子の皮のかわりに薄切りの野菜を使ったヘルシー&ユニークな餃子です。三つ葉をちらし、わさびじょうゆのソースでいただく和風のアクアパッツァです。煮汁たっぷりのやさしい味に仕上げる、かめ代さん流ゴーヤチャンプルーです。瓦そばは山口県の郷土料理。分もやしをたっぷり入れたシャキシャキのハンバーグ。分ホットプレートで一度にたっぷりの蒸ししゃぶを作ります。北海道の郷土料理、ちゃんちゃん焼きをホットプレートで作ります。分たたいたれんこんのシャキシャキとした食感と甘みがおいしいハンバーグです。分ホットプレートは素材に火が入りやすいので、煮込み料理にも重宝します。Co.,Ltdリクルートグループサイトへ閉じるプレミアム会員が今なら7日間無料!こちらをご利用になるには、プレミアム会員登録が必要です。ご登録にはリクルートIDが必要となります。閉じる無料会員登録で便利な機能が使える!こちらの機能は、無料会員登録をするとご利用いただけます。ご登録にはリクルートIDが必要となります。閉じるプレミアム会員でもっと楽しく!こちらをご利用になるには、プレミアム会員登録が必要です。プレミアム会員を初めて登録される方は、7日間無料でお試しいただけます。プレミアム会員について詳しくお支払い手続きへ今はしない。