茨城県牛久市のダイコン農家、鈴木茂氏を訪ねた。そのとき、鈴木氏はこう言った。勝部征矢〜【ブックレット付き限定版】170haの麦単作を行う勝部農場では、40年以上の連作を続けている。平均反収約300kgの北海道栗山町で、07年産小麦の平均反収は613kg。人が飛び立つ〜東北稲作経営の鍵を握ると言われている無代かき移植や乾田直播。この技術と正面から向き合い、果敢に挑戦する東北土を考える会の農業経営者達を追った。(有)小松園芸~農業経営の改善で、まず行なったのが土作り、そして人材育成にも力を注ぐ。大冷害を乗り越えた土作りをはじめ様々な二人の挑戦を収録。染谷茂~消費者に農業の必要性を理解してもらい味方になってもらう。「かしわで」は交流の場として地域活性化に貢献している。ファーム」の波乱万丈な経営を紹介。~作物本来の力を最大限に引き出す環境保全型の農業を実践。独創的な経営手段を持つ農業経営者である。