ハンバーグ-シェア-ツイート-ブックマーク-Feedly-LINE新春最初のハンバーグの店は?2015年最初のハンバーグ日記。「いしがまやハンバーグ」はここの他にも店があります。値段がちょっと高めですが、肉をがっつり食べたいという方にはオススメです。肝心のハンバーグの味は?肉はオーストラリア産の黒毛牛。牛肉100%レアでも食べられる肉を使用しています。つなぎはほとんど使っていないと思います。この店はハンバーグを焼くために石窯を用意。ハンバーグをより美味しく食べさせる工夫を感じます。外はカリッと、中はシットリふっくらした食感。ハンバーグを二度味わえるイメージです。肉本来の味を味わうのなら、塩がオススメ。店で用意してくれた岩塩をかけて食べると、肉の甘味が引き立ちます。醤油ベースのソースもいいですが、塩で食べてみることをオススメします。それにしても塩をかけると、どうしてハンバーグに甘みが出るのでしょうか?量は180グラム。意外とボリュームがありました。サイドメニューも充実!レギューラーセットを頼むとスープがついてきます。スペシャルセットを頼むとサラダとソフトドリンクが付きます。付け合せに野菜がつきますが、野菜不足だと感じている方はサラダを選ぶといいでしょう。私もサラダを食べたかったため、スペシャルメニューを。サラダもスープも美味しくいただきました!まとめハンバーグを塩で食べるという斬新さに興味を持ちました。それだけ、肉に自信があるのでしょう。その分ちょっと値段がしますが(スペシャルセットで税抜1700円)、満足の味です。肉の味がしっかりしたハンバーグを食べたいあなた!「いしがまやハンバーグ」をオススメします。会社の企業法務の分野を得意としています。注意点(株式会社レガシィから)のCD・DVDを出しました。意外とハンバーグの店、池袋に多いですね。昼下がりの日曜日、葛西駅からバスに乗って青砥駅方面へ。都営新宿線と大江戸線が交わる駅。司法書士行政書士きりがやブログ。