江ノ島で、ヨガ教室と足揉み健康法教室を開いています。この日記ではヨガ教室や官足法のこと、日々の何気ない出来事をつづっています。20:20試してみたいですね。梅を干しました梅を干し始めました。したら、今までの暑さがウソのように日差しが和らいで、涼しいです。早く干せば良かったかも。干してみると、赤紫蘇の色素が、ムラがあったのか、あまり色がついていないものもあります。いえば、紫蘇をいれてから、混ぜもせず、ほったらかしにしていました。来年は気を付けないといけません。22:02私はもう早くに本漬けしてしまいました。図書館で藤巻あつこさんの「秘伝の梅仕事」があって、じっくり読んでると、知りたかったこといっぱい載ってました。来年はこの本を参考にしたいと思いました。赤い色がおいしそうですね。x☆みちこさん本漬けって、なんでしょう?干し終わってから、またなにか漬けるのでしょうか?秘伝の梅仕事、探してみます。x誤解を招く書き方をしてしまいました。ごめんね~夜露にあてた梅をビンに入れて保存することです。今年は赤紫蘇買わなかったです。x☆みちこさんそうだったんですか、安心しました。赤紫蘇入りと白梅干しを交互につけるのもいいかなぁ、と思っています。来年は小梅にするかもしれません。秘伝の梅仕事、図書館で予約しました。良かったら、買って手元に置くかも知れません。教えてくださって、ありがとうございます。メッセージを入力してください。