イタリアーニ」で2005、2006、2007年度版と3年連続で、また2012、2013、2015、2016、2017、2019年度版でも、ファルネーゼが2,500余りもの生産者の中からトップに選出されていますファルネーゼは、1994年に設立されました。ファルネーゼの名前は、16世紀にオーストリアの王女マルゲリータが、ファルネーゼ家の王子と結婚し、この土地でワイン造りを奨励したことに因んでいます。質の高い葡萄を得るには、専門知識があり情熱を持った小規模農家と長期契約を結んで葡萄を買うことが、広い自家畑を所有し、多くの季節労働者を雇うより良いと考えています。農家とは5年単位で契約。量で買うのでなく、良い畑をha単位で買い取ります。若いワインメーカーを雇い、北半球と南半球で1年に2回、収穫とワイン造りを体験させ、通常の2倍の成長を促しています。2人の経験豊かなワインメーカーが、サッカーチームの監督のように、若いワインメーカーに的確な指示を与えます。1:魅力的なパッケージ。手に取ってもらうため、見た目も大事。2:(当然)高い品質。3:優れたコストパフォーマンス。素晴らしい品質でリーズナブルな価格のワインを造るのは、とても難しいことです。ファルネーゼが目指すところは、まさにこれです。バッカラーロを軸に、技術や情報を共有して、素晴らしいワインを造っています。ファルネーゼグループすべてを統括するスーパーバイザー的存在。フィリッポに次ぐスーパーバイザー。ファンティーニラインを生産するアブルッツォ常駐のエノロゴ。アブルッツォ担当のエノロゴ。日本市場向けのボトリングも行う。ワイナリーのような小規模ワイナリーでも数多くのアドバイスも行っており、ワイン造りに関する豊富な知識を持っている。300軒の農家と契約。1軒当たり2ha以下。栽培グループのワインは、基本的にオーガニックの認証を得られるような方法で栽培。認証を得ているものは、一部のみ。生産者訪問ブログ(2018年)<来日セミナーレポート>ファルネーゼの高品質なワイン造りの秘密に迫る、貴重なセミナーレポート。※価格・ヴィンテージ・在庫は2015年10月時点のものです。