HOMEINDEXMOBILERSS彫金教室ういろうにバニラエッセンス。無いだろうと思ったら・・・20163000よもやま話こんにちは。米粉10kg買ってういろう作って食べてます。おいしいけど、そろそろ味を変えたい・・・。抹茶もない、きなこもない、買ってくるのは面倒くさい。いうことで、どうにかして家にあるものでういろうの味を変えようと画策しました。そこで思いついたのが、バニラエッセンス。和菓子のういろうにバニラエッセンスを加えたことのある猛者はおるまい。念のため検索かけてみたら、いましたよ猛者が。くっ、フロンティアに、開拓者になれなかったぜぇ・・・となぜか少しだけ敗北感を覚えつつ参考にさせていただきました。豆乳でういろう参考にさせてもらったレシピより砂糖を減らして甘さ控えめに。牛乳がなかったので、常備してある豆乳を使いました。米粉:85g砂糖:30g豆乳:180ccバニラエッセンス:5振りさて、まずは材料を・・・と実際に出してみて気が付きました。油に溶かしたのがバニラオイルという違いのようです。バニラオイルは香りがとびにくく熱をかけても大丈夫なようなので、むしろコッチが正解でした。思わぬラッキーに驚きながらも、作ってまいります。小麦粉と砂糖に、2,3回に分けて豆乳を投入。ある程度かきまざったところに、バニラオイルを5振り。残りの豆乳を加えてまぜまぜした後に、電子レンジで4分30秒はい。