Na-Sou(なす)伝説の味を完全再現!!軍艦島のちゃんぽんを自宅で!【厚生食堂のちゃんぽん】ツイートシェアはてブGoogle+Pocketこんにちは。今回のこれ、超美味しかったです。これ本当美味しかった。軍艦島にかつて存在した食堂のようですね。軍艦島でかつて愛されていたちゃんぽんを、今ここで、蘇らせます。裏面に作り方の記載があります。これに沿って、、、と思いましたが、すっごく簡単そうです。あけてみます中には半生麺とたれが3つずつ。後の食材はすべて自ら調達してくる必要があるようですので。野菜はキャベツと人参ともやし魚介には冷凍のシーフードミックスかまぼこはんぺん(緑・赤)エビこんなもんでしょうか長崎の人以外だと馴染みが薄いかもしれませんが、この2色のはんぺんは超重要です。(彩り的に)長崎のスーパーではどこでも手に入りますので、お土産にもいいかもしれませんね。今回は二人分です!とりあえず野菜を炒めましてほんで他の食材も炒めまして。たれをかけておきます。完成です!!!どうです!すごくおいしそうでしょう!!?今日は餃子も作りました(手作りでがんばりました)さて、ちゃんぽんのお味は・・・これはすっごいうまいです!!鶏がらベースですかね、すごくあっさりしたスープです。食材の味がスープに溶け込んでいるのがよくわかります。甲殻のだしがすごくよく出ています。麺はすこし(ほんのすこし)細めな印象を受けました。コシがしっかりあって、すこしモチッとしているのに歯切れがいいです。表面がもちもちしているので、スープがよく絡みます。ちゃんぽんといえば豚骨ベースか、鶏がらベースか、どっちもか、のいずれになるかと思いますが、こちらは鶏がらベースのあっさりしたちゃんぽんです。それでも麺との相性は最高で、麺だけ食べてもスープの味がしっかりと伝わってきます。すごく味わい深いちゃんぽんでした。美味しいもの大好きです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。夢とロマンを詰め込んで!荘厳さのなかに感じる優しい思い出!【長崎物語】RECOMMENDこちらの記事も人気です。ポップコーン】お土産2017.10.5五島名産の塩のポテンシャルを味わえ!「塩プリン」!!お土産2017.11.18シーボルトとお滝さんの愛の結晶!食べられる愛情【おたくさ】お土産2018.9.14溢れ出る果汁。Reserved.%d人のブロガーが「いいね」をつけました。