DeL’immo(デリーモ)赤坂見附駅から徒歩3分程の好立地にモンサンクレールやショコラドゥアッシュ、デルレイなどの有名パティスリーで経験を積んだ若きパティシエの江口和明氏がシェフパティシエを務めるお店。先日レセプションにお邪魔し江口氏が手掛けるショコラマジックを堪能してきた。店内に足を踏み入れると真っ先に目を奪われる色鮮やかなショーケース江口氏がショコラを得意とするパティシエだけあり様々な商品にショコラを色んな切り口でアレンジしたケーキ類が豊富にあります。この日は贅沢にもお薦めのケーキを筆頭にショコラティエが手掛けるパンケーキはじめ何とショーケースの中のケーキも基本頼み放題という大盤振る舞いでして...こんな形で取り放題で...こんな感じでオーダーもしてしまったり...チョコフォンデュタワー祭りもあったりで...特に一押しの商品は店名でもある“デリーモ”(¥600)全体を黄金色のチョコレートムースで仕上げ、中心はエスプレッソクリームとヘーゼルナッツのスポンジを合わせている。赤坂付近のファッション感度の高いOLさんを中心に新しいオシャレなスポットとして人気を博す事間違いない店舗になるであろう。