42kcal/人ブロッコリーはくせがないので、和風味もぴったり。大さじ1/2しょうゆ大さじ1/2だし大さじ1/2作り方ブロッコリーは小房に分け、茎はかたい皮を切りとって、2mm厚さの輪切りにします。ゆでて、水気をきります。ブロッコリーの水気をきって、Aであえます。関連するレシピブロッコリーのレシピおかかブロッコリーブロッコリーの炒め物えびやいかなどの魚介類は低脂肪、低カロリーですので、ダイエット中の方にもお勧めしたい食材です。食物繊維が豊富に含まれているたけのこやしいたけは便通改善に働きますので、ダイエットにいっそう効果的です。ブロッコリーの串揚げブロッコリーにはビタミンC、ピーナッツにはビタミンEが豊富に含まれます。これらは老化防止に有効なビタミンで、かぼちゃに含まれるβ-カロテンとともに抗酸化作用の相乗効果が期待できます。ブロッコリーの白あえ絹ごし豆腐とピーナツバターを混ぜるだけでクリーミーでコクのある白あえ衣に。野菜はさやいんげんやにんじん、青菜でもおいしくいただけます。ブロッコリーと卵のいためものフライパンで一気に作りますブロッコリーと厚揚げの煮ものブロッコリーは和の味つけにもよく合います。