さすきの工場4番茶始まりました。女将の日記そろそろ【べにふうき】の出番です。月さすきの工場4番茶始まりました。さすき園の茶工場では4番茶が始まりました。どの時期も大変忙しいのですがそれぞれ違った気分になります。武者震いに似た興奮があります。活気が漲ってみんな溌溂としています。梅雨の晴れ間のタイミングを見計らって刈取りが行われます。熱中症にならぬよう早朝と夕方の涼しい時の刈取り。体力で乗り切らねばなりません。涼しくなってきて作業はうんとやりやすくなるのですがこれで今年最後という少し哀愁を帯びた寂しさを伴います。4番茶の葉はビックリするほど丈夫だし大きいのですが4番茶には4番茶の重要な役目があります。栄養を充分蓄えさせます。4月にはとても爽やかで美味しい新茶になるのです。来年の新茶をお楽しみに。猛烈な暴風雨となっています。横殴りの雨が地面に落ちた同時に風に吹き飛ばされて遠くに飛んで行くのが見えます。先ほどから2人の人がなにやらずぶぬれになって作業しています。早く作業を終えます様にと願ってもいます。お休みにしてくれてよかった。心配で落ち着かないから。風の音も雨の音も更に激しさを増しているようです。何事もありませんようにと祈るのみです。お気をつけてください。ご無事をお祈りしています。茶の音(お茶クッキー)のセットが人気ありますよ。八十八夜は昔からこの日のお茶を飲むと延命長寿、幸せを招くと言い伝えがあります。素敵なプレゼントをお勧めいたします。大喜びすことまちがいありません。娘がぎこちなく淹れたお茶はおじいちゃんもおばあちゃんも「淹れるのじょうずだなあ。