牡蠣3個・サザエ2個・ヒオウギ貝2枚をご用意します。開催時間は、11:00〜16:00です。詳細は、以前よりぼぅさんに告知してもらっているので、そちらをご覧ください。「アジ」をひたすら味わうメニューの料理教室を予定しています。・アジのある料理教室開催します・・・f^_^;)http://blog.tsushima-net.org/?eid=1639徐々に寒さも和らぎだし、そろそろ対馬を出る頃かなぁという方もいらっしゃるかと思いますが、その前に思い残すことなく、対馬をご堪能くださいo(^-^)。対馬にお見えになり、あまりの行動力の早さに、頭がまったくついていかず困っている、島の食材担当のかにです(>。「早田流干物づくり講座」を開催しましたので、その様子をご報告をしたいと思います。早田さんの説明が始まると、終始参加された方々から笑いや驚きの反応があり、まずは一安心しました。実際に作っていただきました。参加者の皆さんにとっては発見の連続だったということが、非常に印象的でした。魚種や魚の重量の違いによっても、適当な塩分濃度が違うとか。今回開催してみて、一般消費者だとそのような機会がなかなかなさそうであることを改めて感じたので、またこのような場づくりができればと考えておりますo(^-^)。【協会会員のみなさまへ】もし何か企画をお持ちでしたら、このような感じでお手伝いすることを検討したいと考えていますので、お話を聞かせていただければと思います。最近動画の自撮りを依頼され、安請け合いしたものの結構難易度が高いと感じた(-_-;)島の食材担当のかにです。内容については、以下のとおりです。※材料準備の都合があるため、予約制とします。�電子メールまたはお電話にてお申し込みください。佐藤)☆送る際は、*を@にしてください。佐藤)※お名前・ご住所・連絡が付きやすい電話番号・メールアドレスをお知らせください。講座に関する事務連絡と、イベント保険の加入で使用します。�担当が確認しましたら、折り返しご連絡をします。※この時点で、申し込みが完了となります。※お申し込みの受付は、申し込みの先着順といたします。定員に達し次第、受付を終了いたしますので、あらかじめご了承ください。講師の方は、対馬のユーチューバーとして知られるあの早田真路さんです。【早田さんがアップした動画その2(動画でひもの教室にチャレンジ)】ちなみに、早田さんが製造されている干物は、ふれあい処つしまにある「特産品の間」でも販売しております。これから、徐々に原料も入りだしてくるので、どんなお味が気になる方はぜひご賞味ください。【早田さんが丹精込めて作った商品】なお、講座の時間内に干物は完成しませんので、ご自宅で仕込むことを想定した説明となります。いえ、干物用の仕込みをしただけでも、使い勝手が色々ありますので、このために一夜干しネットなどの道具を買う必要はありませんf^_^;)。地域子育て支援センターしんあいさんにご協力いただき、調理実習室に保育スペースを設けます。小さなお子様がいらっしゃる方も、よろしければご参加ください。Tuesdayお知らせあれこれ(2016年6〜7月)こんにちは、日曜日(2016/7/17)に開催された対馬シーカヤックフェスタで真っ赤に日焼けした局長Nです。10年以上やってるイベントですが、台風・豪雨・雷の影響を受けなかったのは今回が初めてかもしれません。福岡の女性誌「ナッセ」編集部のHさん、読者代表のSさん(実は城壁マニア)に、海小屋吉栄さんの海鮮バーベキュー、万松院、シーカヤックツアーなどを体験していただきました。7/23(土)に、対馬のアンテナ店「よりあい処つしま」(福岡市)で開催する「対馬まるごと堪能イベント」で取材の成果を発表し、10月下旬に企画している対馬ツアーへの参加を呼びかけます。対馬の海の幸を使った料理を提供しています。2-3-26)で、「夏山フェスタin福岡2016」が開催されました。今年8月11日、はじめて国民の祝日「山の日」が施行されることを記念し、山に親しむこと、理解を深めていただくことを目的としています。漂着した佐世保から直行しましたが、登山や対馬に興味があるお客様はもちろん、いつもお世話になっている福岡のガイドさん、アウトドアショップや出版社の方、またYAMAPの春山さんなど、たくさんの方とお話でき、充実したイベントでした。元寇をテーマにしたマンガ(現在の舞台は対馬)の作者T先生、編集部のSさんをご案内しました。物語も佳境、決戦の舞台は佐須浦から金田城へ!今後、取材に基づくよりリアルな対馬が登場するはずです。和楽(小学館)紙面掲載5月の連休に取材協力をおこなった「和楽」(小学館。※楽は旧字体)が、7月1日から全国の書店に並んでいます。対馬だけでも8ページ、いきなりの渡来仏特集で度肝を抜かれます。センターなどもあわせて紹介されています。対馬銘菓「かすまき」の老舗・渡辺菓子舗さんが来所され、「新しい商品を作ったちゃけど、見てもらえんですか?」とのこと。上品な小箱を開けると、かすまきの黒餡・白餡のショートバージョン(1個の長さ55mmくらい)の2個セットで、320円。客船「ぱしふぃっくびいなす」が、Nツアーのチャータークルーズ(神戸発)で、美津島町久須保の池ノ浦に寄港(沖止めで、通船で上陸)しました。岸壁でお出迎えをして、対馬でバスやタクシーのツアーを楽しまれたのち、長崎へ向けて出港しました。「観光情報館ふれあい処つしま」の観光の間で、「親子で楽しむポケモンカード」(公認イベント)が開催されました。GO!がサービスを開始し(日本はまだ)、社会現象としてNHKのニュースでも取り上げられるなど、20年にわたって世界的に根強い人気があります。カードゲームは全世界で200億枚が販売されており、子ども同士や親子でも楽しめます。対馬シーカヤックフェスタ2016が開催されました。雨の神の千年の呪いを受けているといわれた、いわくつきのイベントです。小学生のKちゃんを乗せて無人島を目指すと・・・。奇跡の晴天!いよいよ、夏本番です。雄大な自然を体感する))そして、秋には次のアウトドア・プロジェクトが・・・。福岡の岩田屋前広場(福岡市中央区天神2丁目)で、「Re島プロジェクト」のキックオフイベントが開催されました。)が連携して、観光客誘致や地域経済活性化を目指すものです。以下は対馬の動画です。撮影日は悪天候だったのに、さすがは電通。いい感じに仕上がっています。知り合いがひょっこり顔を出すかもしれません。お楽しみに!Re島CHANNEL(YouTube)>>Re島ちゃんねる(公式サイト)ちなみに、Re(り)は離島の「り」に、再発見(Re-discover)、リフレッシュ(Re-fresh)、再提案(Re-produce)、再生(Re-born)などを重ねているそうです。ついでに、リゲイン、リスペクト、レボリューション!も重ねていきたいと思います。