Kitchen」を恵比寿ガーデンプレイス近くにオープン致します。これに先立ちまして、2019年11月1日(金)より、ご参画を希望される皆様を募集致します。食品製造工場を併設したシェア型高級キッチン&レストラン(保健所認可済)としてのビジネスモデルは、日本で初めての登場となります。近年、起業を目指す人々を支援する手段は増えています。食業界における起業は、他のビジネスに比べて、多大な障壁が存在します。食関係ビジネスでは、初期投資が膨大に掛かります。通常、どんなに小さな食関係事業を起業するにも、最低でも、1,000万円~2,000万円は必要ですし、食品製造工場となると、1億円以上の投資が必要です。一部の大型ショッピングモール、デパート、遊園地等の何もしなくても集客できる特別な立地を除いて、一般的な立地では、集客のために毎月高額なマーケティング費用が掛かります。少子高齢化が急速に進んでいる日本では、スタッフの確保も困難です。これだけのリスクを負って、起業しても、多くの食関係事業が数年以内に消えていっているのが現状です。「立ち上げ時の経済的リスクが、食関係事業を廃業に追いやっている」ということが言えるのです。日本には他国に見られない程の数の飲食店があり、その数や種類は、世界でもトップクラスです。保持していれば、誰でも、合法的に食関係事業を始められるという背景があります。購入、椅子・テーブル・グラス・食器等の什器備品の購入など、立ち上げ時の経済的な負担も世界トップクラスなのです。ガスレンジ・オーブン等の機器・機材です。通常よりも高額になり、長期的に支払い続けなければならない月額賃料が高額なため、その負担に耐えられず、消えてしまい店舗も多いのが実情です。シェフ派遣事業等を経営してきた中で、多くの店舗が、上記理由で淘汰され、消えていき、多くの料理人が、自らの店舗を持つことができずにいるのを目の当たりにしてきました。ワッフルベイカー」「コールドプレスジュースメーカー」「ピザ成型機」「ホイップクリームメーカー」等をはじめとする、新調理法を支える機器を取り揃えております。アイスクリーム類製造業」の免許を取得済。これ以外でも、必要な免許は、申請して頂ければ、積極的に取得致します。これらの設備を利用し、1人で高品質且つ大量の仕込みが可能になります。同時に、食関係事業のもう一つの柱である、デジタルマーケティング分野での集中した投資と研究開発を行い、従来のグルメサイトに依存しない独自のデジタルマーケティング手法を構築致しました。YouTube等のSNSにおいて、弊社は数多くのインフルエンサーと提携しており、集客において圧倒的な力を発揮します。サーバー・ウェブサイト開発・デジタルマーケティングを自社でおこなっており、信頼性のないグルメサイトでの評価やレビューを気にしながら経営する必要もありません。Kitchen」でできること食関係事業で起業する際の課題である、「出店コスト」「設備導入コスト」「スタッフの採用」「集客ノウハウ」。自分にとって理想の料理を作ろうと独立したシェフが、こういった課題でつまずいてしまい、長続きできないケースが多々ある飲食業界。Kitchenは、この飲食業界特有の起業リスクと課題を解決できる、日本初の革命的なフラッグシップモデルとなります。Kitchenが厨房や収納スペース、客席をご用意致しました。Kitchenが個人では導入が困難な高額機器をご用意致しました。Kitchenが必要に応じて、サービススタッフやキッチンスタッフを派遣致します。Kitchenが培った集客ノウハウをご提供します。Chef」へ、登録し、空いた時間で、シェフ派遣やケータリング事業に参入できます。Kitchenで行うことができます。Chef」で、ご自身を徹底的にブランディング致します。出前館をはじめとする主要なデリバリーエージェントと契約済。デリバリー事業を開始できます。入居する方は料理を作ることに集中できるため、他のシェフと切磋琢磨することができます。Kitchen」を卒業し、独立される際に、適切な店舗マネジメントも行えるよう、仕入先紹介やスタッフ教育など店舗経営ノウハウもご提供いたします。入居する方は料理を作ることに集中できるため、他のシェフと切磋琢磨することができます。RSS人気記事きのこのホクトが「エンジョイ!スポーツキャンペーン」を開催中!大迫力の“65V型テレビ”が3名様に。月と花』が東銀座にオープン、農大仕込みのパリジャン生地による化学的な美味しさきのこのホクトがプレゼントキャンペーン「日本の魅力再発見」を開催中!“10万円分の旅行券”が5組10名様に。オープンフランス・ブルターニュで愛された3代続く味と技。インフルエンサー大集合の試食会も1/26実施します。FeedlySHAREツイートシェアはてブGoogle+PocketこのページのURLとタイトルをコピーお使いの端末ではこの機能に対応していません。下のテキストボックスからコピーしてください。