ノムノの昼は、ボロネーゼ専門店「BIGOLI」のコラボメニューが食べられる。検索CLOSEホーム食べ歩きコラム茶話お問い合わせHOME食べ歩き世界の料理イタリアン赤坂でパスタランチ。ノムノの昼は、ボロネーゼ専門店「BIGOLI」のコラボメニューが食べられる。ノムノの昼は、ボロネーゼ専門店「BIGOLI」のコラボメニューが食べられる。食べ歩きイタリアンちゃわん武士です。赤坂・赤坂見附エリアは、ランチするところが多いです。一筋さんうどんの、葉隠(はがくれ)さん洋食の、河鹿(カジカ)さんボロネーゼ専門店の、ノムノ(nomuno)さん韓国料理なら、一龍(いちりゅう)さんなどがあります。今回は、『ノムノ(nomuno)』さんを紹介します。お味は?ノムノ(nomuno)さんってどんなお店なの?赤坂にあるワインバーです。ランチタイムは、日本初のボロネーゼ専門店「BIGOLI(ビゴリ)」とコラボして、ボロネーゼ専門店として営業しています。ちなみに、BIGOLIさんは、品川シーサイドに本店があります。ZIPやおとなの週末、スクール革命などのメディアでも紹介されました。チーズケーキマニアのあまいけいき(福田)さんが監修のチーズケーキもあります。ディナータイムは、3,000円で100種類のワインが飲み放題となります。食事の持ち込みが可能です。350円テリーヌチーズケーキチーズケーキマニアのあまいけいき(福田さん)監修のチーズケーキがあります。食べ物の持ち込み自由ノムノさんのランチにボロネーゼを食べてきました!アクセスは?赤坂見附駅から1分くらい歩いたところにあります。赤坂駅からは5分くらいです。どんな雰囲気のお店なの?36席の広さの店内です。行列・混雑状況は?平日の12:00過ぎに伺ったときは、並ぶことなく入れました。雨も降っていたこともあり、お客さんの混み具合は、3〜4割程度でした。お味は?『熟成チーズ』を注文しました。パスタには、雪のような熟成チーズが、たっぷりかけられています。麺は、通常サイズで、240gとなっているので、ボリュームが多めとなっています。チーズの味は濃くなく、ふわふわでした。表面がザラザラしている極太麺で、ラグーソースによく絡まるようにしています。ビゴリは、北イタリア名産の長く厚いチューブ型の押出成形で作られる高級パスタである。Weblio辞書じっくり焼いた肉を赤ワインで長時間煮込んだソースで、ゴロゴロとした食感でした。食べやすいボロネーゼでした。趣味の欄に『食べ歩き』と書いてしまい、嘘になるからと、ひたすら食べ歩きはじめて、10年以上経つ。好き嫌いがないので、何でも食べる。本気のグルメは、土日で23店舗を回った日もあった。専門は紅茶で、自身でセミナーを開いた経験もある。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。ノムノの昼は、ボロネーゼ専門店「BIGOLI」のコラボメニューが食べられる。