既存の研究を解析した結果、チョコレートに含まれるカカオは実際に身体によいという新たな裏づけが得られたことが報告された。(MPH)、農学修士この研究では、カカオに含まれるフラバノールという物質が、心臓病と関連のあるいくつかの健康指標を改善するかもしれない、と伝えています。チョコレートそのものの健康効果は謳っていません。https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27683874論文では結論は強く主張はしていませんし、このサイトの内容も、今回の研究で用いられたフラバノールの量は通常のチョコレートには含まれていないこと、チョコレートの効果を直接見たわけではないことを説明しており、丁寧に記述されている印象を持ちました。実際の食事に関するアドバイスの部分は、この研究とは関係のない、専門家の「意見」ですので、全く別物として扱う必要があるでしょう。NUDGEでは、ご紹介する記事に関して、専門家の方々が3つの視点から評価をしています。Inc.会員登録が必要です。