皆さんはクルミを食べた事ありますか?ほとんどの人は、ありますよね。食べる程度でしょうけど。食べる人が増えたと思います。クルミの効能って何でしょう?クルミとは一般的に、クルミ科の落葉高木の実の事を言います。その効能は、たくさんあります。1.悪玉コレステロールを減らす作用クルミには、オメガ6系脂肪酸とオメガ3脂肪酸という必須脂肪酸をたくさん含まれています。血栓をできにくくして動脈硬化を予防します。糖質も低いので糖尿病、高血圧にも効果があります。3.老化を防ぐポリフェノールも豊富なので、抗酸化作用で老化も防ぎます。4.認知症予防オメガ3脂肪酸のα-リノレン酸は、体内でDHA(ドコサヘキサエン酸)に、その一部がなります。それが、認知症の予防になると言われています。不眠症に効くクルミには、メラトニンの材料になるトリプトファンという物質を多く含んでいます。不眠症に効果がある訳ですね。多くの作用があります。考えると、クルミは良いことづくめですね。副作用などは無いのでしょうか?実は、あることはあるのです。それは、クルミの一日の摂取の量です。以上もあるので、食べ過ぎると太る原因にもなるし、クルミに含まれるリノール酸も摂りすぎると悪玉だけでなく善玉コレステロールまで下げてしまいます。クルミには、オメガ6系脂肪酸(リノール酸)とオメガ3脂肪酸(α-リノレン酸)が含まれていますが、そのバランスがとても大事です。そのバランスが崩れると、効能が逆に副作用になってしまいます。クルミには、そのバランスが絶妙な比率になっています。理想ですが、クルミはその比率になっています。クルミの他の食べ物でリノール酸とα-リノレン酸を含む食品を摂取してしまうと、その比率が崩れてしまう可能性があります。α-リノレン酸は、しそ油やえごま油などの植物性油や魚の油に含まれています。クルミを食べる場合、こういった油のある食品の摂りすぎには注意が必要です。クルミの量は、25グラム、8粒の量が理想です。他の食品、クルミの量に注意を払えば、クルミの効能の恩恵を充分に受けられると思います。素晴らしい健康食品だと思います。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。酵素というものに興味を持ちました。緑茶、美味しいですよね。