●新潟米販売おやじのブログ●moniのお部屋にようこそ!●ごはんのおかわりは無料です。牛たんをワイで煮込んだ後は薄くスライスして...。birthday昨日は、いつものメンバーの定例会ではありましたが、HさんのBirthadayを兼ねた大切なずっと前から決まっていた私たちのお楽しみの会。和食党のHさんが、行ってみたいと言っていたPassioneがリクエストだったからあっという間に会場は決定!!!最初っからこのショットと言うのも何なんですが、HさんのBirthdayにお店側で特別にアレンジしてくださったアントルメでスタートです。うぅ〜〜ん、これはどういう風に理解したらいいのだろう。名前も「活火山『エトナ』」って言うから凄いでしょ!口の中でふわぁ~っととろけていくソルベはできたてだからでしょう。最初に巻き戻しましょうね。生ハム・サラミ・チーズの盛り合わせとウエルカムドリンクでかんぱぁ〜〜い♪♪♪した後はお待ちかねバーニャカウダーで始まりです。お水を含んだビーツもサツマイモも私は好きだったなぁ~~☆トリッパーのトマト煮込みは辛いトマト煮込みという名前なのだそう。辛かったかはちょっと記憶がない。おいしかったことと、トリッパーって何??なんて説明会をしていたら、私はしゃべっていた記憶しかない。...(^^ゞそして、出てきたスズキのソテーにはびっくり\(◎o◎)/!以前日比谷の松本楼でシェフお任せのスズキのソテーを頂いた時のことを思い出したくらい!皮がパリッパリで、このほんわりほわぁ~~っとした身は...、何??シェフの火加減と素材で決まるのではないかしらと思うからです。この日のソテーは生姜の馨りがそこはかと漂い、美味しいソースも手伝って、絶品のお魚料理でした。お肉が問題だったのです。おしゃべりに花を咲かせている私たちいつものメンバー。いつもHさんに「あんたたち、声が、声がおおきいよ!!」ってついつい夢中になってくると自分たちの声のことその大きさを周りにはばかることもなく、どんどんエスカレートしてくるのです。(昨日言われなかったのは、もうあきれられていたからでしょうか...??それとも忘れてしまった?)はい、お肉に話しを戻して...。説明を聞かないということもよ~く分かりました。何のグリルかが話題になったのです。さあ、どっち?!正解は「豚」でしたまったく、わかんない。牛なのか、豚なのか・・・。おいしかったらそれでOKです!最高の豚のグリルの後は、ペンネクアトロフォルユ(左下)しらすのペペロンチーンノ(右下)そして最初にご紹介した「活火山『エトナ』」でおいしいDishesはピリオドとなりました。帰り、電車を降りて家までの道がなんと凍っていて大変大変...。雪道は馴れているはずなのに、何度足元すくわれるような転び方になりそうになったことやら...。実際はなっていませんからね。転んでいたら本当に今頃お尻のあたり真っ青になっているでしょう雪がある上をガシガシ歩けば、歩きやすいのですが、アスファルトの上は本当にツルンツルン状態。冷え込みがしばらく続くようです。南天の実も雪をかぶって寒そうです。みな様もお風邪など召しませんよう...。時間が作れる限り、更新してまいります。時々覗いてくださいませ_(._.)_ブログランキングに参加しています。応援していただけると励みになります。|この記事へのコメントスズキのソテー!!!大好きな白身の魚。あぁ〜、なんて美味しそうな焼き目なんでしょうっ♪しらすのペペロンチーノも素敵〜。今すぐ冷凍室からしらすを出して作っちゃいたい衝動。抑えなくては、だってもう、22時過ぎてますもの。09:05◆garakoさんそうよ!22時過ぎじゃね&#8252;本当においしいスズキだったんですよ!火のいれ方って難しい...。◆ryuji_s1さんそう、ここは大好きなお店です。何度か行っていて、お店の方も顔を覚えて下さっていて、それだけでも嬉しいですよね。00:23◆たぬちゃんそうよね、私いつも暗い気味...。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。この記事へのトラックバックSeesaaブログ広告この広告は60日以上更新がないブログに表示がされております。以下のいずれかの方法で非表示にすることが可能です。「広告を表示しない」にチェックを入れて保存する。ブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。