>>>今年の最後も大いに盛り上がりましたよ!昨日の快晴から打って変わり、今日は朝から雨が降ったり上がったりのドンヨリなお天気です。会場に28名様というご参加を頂き、盛大に行われました。今回は男性が14人、女性が14人と見事に半分ずつのご参加で、そのうち初めて参加下さった方も6人ほどいらっしゃいました。久しぶりにご参加下さった方、お一人で参加された方、それぞれいらっしゃいますが、以前この会で出会った事もあり、会場内では「お久しぶりです!」なんて声もあちこちで聞かれます(笑)中には、別々のグループで参加されていた女性同士が、なんと従姉だったなんてハプニングもあり、何かと不思議な繋がりも発見されるよしだ屋ワイン会であります。今回のラインナップは新酒が多かったため比較的ライトな印象のワインが並びましたが、同じボージョレ・ヌーヴォーでも明らかな味の違いが感じられ、皆さん、一様に驚かれ、楽しまれていた様子でしたね。私もグラスを片手に、あっちこっちと歩き回りながら、楽しくお話しさせて頂きました。いつもお任せしているお料理も毎度のことながら、全てが絶品。皆様から感嘆の声も聞かれ、私も嬉しく思うと共に、クッチーナさんの皆さんにはありがたい気持ちで一杯であります。赤ワインのバルサミコソースいかがでしょう?盛り上がってる様子が伝わりますでしょうか?お料理もどれも美味しそうでしょ!ご参加頂いた皆様、本当にありがとうございました。されたと思って参加してみて下さい。Comments(0)本日ワイン会、早いもので29回目です!今日は見事な青空。これ以上無いって程の快晴ですね!朝は流石に氷点下の冷え込みでしたが、日中は気温も大分上がっているようで、もうすぐ12月になるなんて思えないような過ごし易い一日になっております。よしだ屋のイベントは雨が降らないってジンクスは今日も守られました。今日は当店主催のワイン会の開催日であります。オープン翌月にスタートして以来、隔月で続けて早いもので29回目になります。ご参加下さった皆様の延べ人数ってどれ位になるんだろう??これまでにご参加頂いた皆様、改めてありがとうございます!今年最後となるワイン会は、先日解禁になったボージョレ・ヌーヴォーを含めて、様々な新酒が登場しますよ!では早速、今日のラインナップをご紹介いたしましょう。シードル原酒」でスタートしましょう。賞味期限が1週間という商品ですので、店頭では在庫をしておりませんが、予約販売の形で扱わせて頂いております。今年は新たにシャンパン酵母を用いているそうですし、味わいが楽しみですね!続く白ワインは今回1種類。長野県のアルプスワインさんが造った新酒「ミュゼ・ド・ヴァン」を。ことができる品種なんです。ココから怒涛の赤ワインラッシュです。アルプスワインの「ミュゼ・ド・ヴァン」、赤は“マスカットベリーA”と“メルロー”から造られたフレッシュな味わいのワインです。ボージョレ・ヌーヴォー3種類の飲み比べ。ボージョレ・プリムール」です。“ピノ・ノワール”を使った豊かでコクのある味わいで落ち着いていただきましょう。今回のオオトリは、チョット意表を突いて甘口タイプのユニークなワインをお楽しみ頂きましょう。コンコードはアメリカ系の品種で主に甘口のワインやジュースの原料使われる品種です。今回、地元で収穫したこの品種を樽で発酵させたという変り種、皆さんのリアクションが楽しみです(笑)いかがでしょう。今回もたっぷり8種類のワインをご堪能頂きます。ご参加人数も久しぶりに30名に近くなりそうですし、盛り上がること間違いナシ。今からソワソワしているよしだ屋です(笑)ご参加の皆様、よろしくお願い致します。ご参加をお待ちしております!お気楽な会ですので、お気軽にどうぞ。Comments(0)パーティーシーンにはやっぱりコレ!今日は雲ひとつ無い快晴の盛岡です。気温は低く寒いですが、スッキリと晴れ渡った空を見上げると気分も爽快になりますね!な~んて悠長なことばかりも言っていられません。早いもので11月も25日ですよ!?来週はもう12月、今年もあと一ヶ月でオシマイなんですよね。なんとか「終わり良ければ・・・」って言って一年を締めくくりたいものですね。一週間前に解禁になったボージョレ・ヌーヴォー。皆さんはもうお飲みになられましたでしょうか?よしだ屋でも、解禁初日は特に多くのお客様にご来店頂き、用意していたヌーヴォーがほぼ完売になりそうな勢いでした。今年は種類を増やしたこともありますが、お陰さまで販売本数では昨年を上回り、その後追加した本数も含め、あと2種類1本づつを残すのみとなってしまいました。お買上頂いた皆様、本当にありがとうございました。いうことで、ヌーヴォーシーズンをほぼ終えたよしだ屋で、今店頭に並んでいるのがコチラです。はい、スパークリングワインです。街の装いも着々とクリスマスモードになってきていますが、クリスマスに欠かせない飲み物と言えば、やっぱりスパークリングワインでしょ!以前だとスパークリングワインってこれからのシーズンくらいしか売れなかった時代もありましたが、ここ数年はごく日常飲まれる機会も増え、年々輸入量も増えていると聞きますが...店頭に並んでいるこのスパークリングワインはスペイン産のカヴァ「ガルベイ」。辛口の“ブリュット”とやや辛口の“セミ・セコ”の2種類があります。この商品は、某インポーターさんが通常扱っているものではなく、夏頃に完全予約受注で輸入した商品ですので、数量には限りがあります。そのお陰か価格も非常にリーズナブルになっておりますので、是非この機会をお見逃し無く!今ではシッカリと違いを認識されている方も多いと思いますが、昔はスパークリングワインと同義語として使われていた“シャンパン”という言葉。これはフランスのシャンパーニュ地方で造られたスパークリングワインにのみ使われる言葉で、多くの銘柄がありますが全てが手作業でもあり、高級ワインの位置づけになります。シャンパンと同じ瓶内二次醗酵で造られ、フランスのシャンパーニュ以外の地域で造られたものは“クレマン”と呼ばれ、バラエティに富んだ品種から造られています。当店にもアルザス・ブルゴーニュ・ロワールのクレマンがございます。ドイツ産“ゼクト”、イタリア産“スプマンテ”、そして今日ご案内のスペイン産“カヴァ”も同様の製法で造られており当店にもございますが、シャンパンに比べて格段にお買い求め易い価格になっています。Comments(0)晩酌のお供に、サロンでのお供に...<今年最後のワイン会!>只今、29名様の参加表明を頂いております。締め切りとさせて頂きます。今日は勤労感謝の日でお休みって方も沢山いらっしゃるんでしょうね。何処かへ行楽中の皆様も、お帰りの際はどうぞお気軽にお立ち寄り下さいませ!さて、「よしだ屋」をご存知の皆様にはすっかり定着した感のある店頭のサロンコーナー、まぁ、丸いテーブル一個あるだけのもっきりコーナーと言ってもいいスペースなんですが、ここの所、ほぼ毎日の様に複数のお客様で賑わいを見せております。時には私もご相伴に預かりながら...なんてこともお許し頂きながら、ゆる~くやらせて頂いております。その賑わいに何も知らずにお買い物にいらした方はビックリされることもあるかもしれませんが、何卒、ご了承頂ければと思っております。そんなサロンでは、通常皆さんビールなどを飲まれるわけですが、今までおつまみと呼べるようなものはチーズ程度しかありませんでした。今回、ピッタリのおつまみを仕入れることが出来ましたよ!コレ!缶詰です!笑これまでもお酒の仕入先としてお世話になっていた国分さん(厳密にはその子会社の問屋さんですが)、のオリジナル商品です。塩味」、「マッシュルームのアヒージョ」の7種類。原料となっているイワシもホタテもサンマも鶏肉も、いづれも国内産だそうですので安心感もバッチリ。多くのスーパーやコンビニなどでも見かけない商品のようで、レア感もバッチリ。価格は180円台からホタテの420円までと、美味しくてお財布にも優しいのもバッチリな缶詰たちです。サロンでのおつまみに、ご自宅の食卓でもう一品って時にもご利用下さいませ。Comments(2)2010年新酒から1962年古酒へ...<今年最後のワイン会、参加者募集中!>只今、26名様の参加表明を頂いております。日曜日の今日、これ以上無いほどのイイお天気に恵まれた盛岡です。行楽日和、県内の紅葉は終わってしまったでしょうが、何処かへ行きたくなるような陽気ですね!さて、今日の日記は「え~また飲んでんのぉ~」と言われてしまいそうですが、今回のお店は我等が師匠とも呼ぶべき、そして盛岡の飲食に多大なる功績を残したと言っても過言ではないある方のお店を会場に、長年お付き合いをさせて頂いている方のご結婚を祝しての集いですから、断るわけには参りません(笑)更にその主役が持ってきたグレートワインに一同ビックリ!さてそのワインとは...分かります?「シャトー・オー・ブリオン1962」ですよ、皆さん!言わずと知れたフランス・ボルドー地方のグラーブ地区に位置しているシャトーです。メドック地区の格付けで1級に格付けされている世界の最高峰と言っていい一本ですよね。ヴィンテージが1962年。私は生まれておりません(笑)今回、新郎であり長年お付き合いをさせて頂いているYさんが数年前に購入していたと言う“マイ・ヴィンテージワイン”です。こちらのお店「ミル・サン・ドゥ」のオーナー、菊地さんです。ココをご覧の皆様の中にもご存知の方が多いと思いますが、我々彼をよく知る人たちは彼のことを尊敬と親しみを込めて“チャーリーさん”と呼びます。与えた影響は計り知れないのではないかと思っております。和食の料理人を目指していた彼が大阪のホテルに勤務していた時代にワインと出会い、そこから盛岡に戻り仲間数人と飲食店を開業し、幾つもの画期的なお店をオープンさせて来ました。現在はそれらのお店からは離れられていますが、つい数年前まで最前線で活躍されていました。そのお店の多くは今でも人気店としてお客様を楽しませてくれていますよね。そんな開業当時、まだまだワインなんて滅多に飲まれることが無かった頃から、ワインの楽しさ、奥深さを多くのお客様に伝えて来た伝道師のような方なんです。私が当時勤めていた酒問屋の若夫婦のお二人は彼を師と仰ぎ、様々な助言をもらっていましたし、私も初めて彼の店で飲んだベルギービールのクリークを飲んだときの衝撃を忘れることが出来ません。私のように彼と出会ってからワインにのめり込んだって方もきっと沢山いらっしゃいますよね!って、なんだか今日の日記の主役がチャーリーさんみたいになっちゃいましたが、あくまでも主役はご結婚されたYさんです(笑)千葉県出身のYさん、仕事の関係で盛岡に赴任され、その後転職もされましたが、盛岡にいらして22年だそうです。日本の最高学府を卒業されているYさんですが、全く偉ぶるようなところもなく、私のような人間にも気楽に接してくれる素晴しい方です。Comments(2)今年のヌーヴォー行脚はココとココ!<今年最後のワイン会、参加者募集中!>只今、20名様の参加表明を頂いております今日は天気も良く、比較的暖かいですね!こんな日にタイヤ交換やっちゃえればいいんだけどなぁ~さて、昨日解禁を迎えたボージョレ・ヌーヴォー。お陰さまで当店でも多くのお客様にご来店頂き、店頭在庫が無くなるんじゃないかとハラハラするほどにお買い求め頂きました。da・cotta(ダ・コッタ)」さんです。大きなお店ですが、私はお一人様、当然カウンター席に陣取ります(笑)コチラには、随分前からのお知り合いであるソムリエの小館さんや、kazさんもいらっしゃるので、普段からワインの充実度はハンパではありません。おいしいお料理はシェフの鹿沢さんが腕を振るっています。MORIOKA”の皆さんによる生ギターの演奏もありましたので、店内は大賑わいです。お目当てはボージョレ・ヌーヴォーではありましたが、折角ですので一杯目に頂いたのはイタリア産の新酒「ノヴェッロ」です。ノヴェッロってほとんど店頭では見かけませんモンね!この日のワインはマルケ州のサンジョベーゼを使ったワインだそうで、果実味に富んだ美味しいワインでしたよ。コチラはJLカンソンという造り手のボージョレ・ヌーヴォー、カポナータに合わせて頂いてみました。ウンマイですねぇ~えっ?酒屋のくせに表現が足りない?いいんです、ヌーヴォーは能書きを言わずに楽しむもんなんですから!ってことでお許しを(笑)そんなこんなの1軒目、生ギターで聞くジプシージャズと美味しい旬のワイン。あとは隣りに乾杯できる人がいればベストなんでしょうがねぇ~そればっかりは中々...笑では2軒目へ参りましょう!次に伺ったのはお馴染みのコチラ、菜園の「クッチーナ」さんです。コチラでは前日の17日、月例のビール会の後0時からはヌーヴォー祭りへとなだれ込んだんだそうです。多くのヌーヴォーが完売したなんて仰ってましたが、今日の私は初参戦です。JLカンソンのボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォーに初めて頂くバーニャカウダを合わせてみました。実はこの後、勢いがついちゃって3軒目にも行っちゃいまして...中の橋方面のワインバー、「ベルヴィル」さんです。Comments(2)今夜深夜0時に解禁ですよ!<追記あり><今年最後のワイン会、参加者募集中!>只今、18名様の参加表明を頂いております今朝は冷え込みましたねぇ~そろそろヒーターのタイマーをセットして寝たほうがいいでしょうかね!?さて、皆様お待ちかね、いよいよこの日がやって来ました。秋の風物詩、ボージョレ・ヌーヴォーが今日の深夜、18日0時に解禁になります。今夜から飲み始めて、0時と共にカンパーイ!って目論んでいる方も多いのではないでしょうか?当店では7種類のヌーヴォーを扱いますよが、既にご予約で一杯になっているものもあり、店頭にお出しできる本数が思いのほか少なくなってしまいました。只今、追加できるところは無いか、各方面に問い合わせしているところですが、狙っている方は是非ともお早めにご来店の程、よろしくお願い致します!追記)只今18日(木)の午後4時半。追加で2種類を6本づつ注文したんですが、入荷するのが月曜日とのことであります。Comments(0)もうすぐです!今年の目印はコレ!<今年最後のワイン会、参加者募集中!>只今、10名様の参加表明を頂いております昨日は雨に風と夜まで荒れ模様だった盛岡ですが、一夜明けた今日はスッキリと晴れ渡り清清しい一日となっております。市内の紅葉は見頃は過ぎてしまったでしょうけど、どこか遠くへ行きたくなるようなドライブ日和ですね!さて、いよいよ来週の木曜日に迫ってきた今年のボージョレ・ヌーヴォーの解禁日。予約もされ、準備万端その日を心待ちにされている方も多いのではないでしょうか?よしだ屋には本日、解禁をお知らせする大判のポスターがやって来ましたよ。他のお店にも同じポスターが貼り出されるかは分かりませんが、当店ではお世話になる飲食店の皆さんにもお配りしますので、店頭でこのポスターを見かけたら、是非そのお店で今年の新酒をお楽しみ下さい。毎年、ブドウの出来が気になるボージョレ・ヌーヴォーですが、当店でも扱うジョセフ・ドルーアンが日を追って作付け情報を伝えてくれておりますので、ココにリンクを貼っておきましょう。当店でも18日(木)から店頭に登場いたします。ご予約頂いている皆さんはゆっくりでも構いませんが、それ以外の皆さんは、是非お早めにご来店下さいませ。Comments(0)小瓶も色々ありますよ!<今年最後のワイン会、参加者募集中!>只今、10名様の参加表明を頂いております今日の盛岡は澄んだ空気と綺麗な青空が広がり気持ちのいい一日です。皆様の地域はいかがでしょう?そんな今日は11月11日。電池の日やらピーナッツの日、ポッキーの日でもあるんでしたっけ?と、様々な業界の“日”として認定されているんですね。先ほどラジオで聞いた新情報、今年新たに「立ち飲みの日」にも制定されたんだそうです。“1”が4人並んでいる人の様子を表しているんですね!噂では近頃首都圏を中心に大流行の「立ち飲み」。盛岡では中々定着しない“立って飲む”という習慣ですが、我がよしだ屋の店頭では当たり前に立って飲む方々も何人か居られます。店のお客様を見ていても、立ち飲みのイイところって沢山あると思うんですが、“安さ”・“気軽さ”が代表的なイメージでしょうか。そこで出会った人が普通に会話が弾んじゃうっていう“サプライズ”も中々楽しいところかもしれませんね。当初、よしだ屋の立ち飲みコーナー、通称“サロン”でもワイン一杯300円でご提供していたりしたんですが、専らベアレンビールを所望される方が多く、ワインを飲まれる方もフルボトルを数人でとか、余ったらお持ち帰りになるといった方が多いため、近頃はグラスワインでのご提供は控えさせて頂いております。お一人でお越しになり、飲み切って帰りたいという場合でも最適なのが小瓶のサイズではないでしょうか?中には、ご自宅で飲まれる際にも、フルだと飲み過ぎるからと、敢えてハーフサイズをご購入される方もいらっしゃいますし...で、今まであまりご紹介しておりませんでしたが、当店には小瓶も結構揃ってるんですよ!写真の一番上は全てスパークリングワインです。シャンパーニュ地方の本格派からドイツのゼクト、スペインのカヴァ。イタリアの甘口、アスティ・スプマンテまで様々ご用意しております。右端にはオーストラリア産でグラスで2杯分、200mlのスパークリングワインもございますよ!中段は白ワイン。フランスのシャブリから、ローヌ地方、ロワール地方のミュスカデやロゼ・ダンジュ。イタリアのソアベなど、味わいの違う様々なワインをお楽しみ頂けます。左の小さなボトルは、ドイツの甘口高級ワイン、アイスワインですよ。...更には、ボルドー地方で5級に格付けされている「シャトー・カマンサック」のセカンドラベル、「ラ・クロズリー・ド・カマンサック」までご用意しております。ハーフサイズで品種の違いを感じてみるのもいいかもしれませんね!基本的に当店のワインはデイリーワインですから、フルボトルを何日かに分けてとおススメしておりますが、飲み切りたいお客様には色々な小瓶をお楽しみ頂きたいですね!皆様もどうぞ、眺めにいらして下さいませ。Comments(2)ベアレンだけでこんなに一杯です!<今年最後のワイン会、参加者募集中!>昨日の朝、紅葉を見に盛岡城跡公園に行ったのは絶妙のタイミングだったようです。その後降り始めた雨は今日になっても止むことなく降り続いています。道路脇に植えられた広葉樹からは、コチラも止むことなく落ち葉がハラハラと舞っておりました...そんな雨の11月。私はここ数日腰に痛みを感じております。重いものを持つでもなく、日々過ごしてきたのに不思議です(笑)さて、よしだ屋では以前からベアレンビールは完全フルラインナップでご提案しておりますが、現在、未だかつて無いほどに冷蔵庫を占領しております。その中に、本日もう一種類が追加になりましたよ!定番の「クラシック」、「シュヴァルツ」、「アルト」。季節限定の「ラオホ」、「ヴァイツェン・デュンケル」。「アップルラガー」に在庫限りとなってしまった「クリスタル・アップルラガー」...そして、本日発売になったのが、“冬の”「ヴァイツェン」です!皆さんの中でも、もうすっかりお馴染みの小麦を使ったフルーティーな味わいが特徴のビールですが、ベアレンさんでは毎年夏と冬、年に2回造るこの「ヴァイツェン」、味わいは一緒ではないようです。夏はよりスッキリと、冬は少しまろやかに、といった違いを出していると聞きます。色合いも今回の方が少し濃い目に感じましたよ。色の違いが何故分かるって?実は早くもサロンで一杯やって行かれた方がおりまして...笑それにしてもベアレン、随分たくさんのビールを造りましたね!10月だけで頒布会を含めて10種類のビールを製造したそうですが、11月は「ヴァイツェン」のみ、今後発売になる新作の予定はございません。12月の始めに“強い熊”が発売されるまでは、このラインナップが続くことになります。逆に今後は徐々に完売していく商品も増えていきますので、まだ飲んでないビールがある方はお忘れなくどうぞ!今日発売になった「ヴァイツェン」ですが、営業のTさんに聞いたら、市内にあるお酒売り場では、もう少ししてから...っていうお店も少なくないんだそうです。~し、よしだ屋では発売日は厳守であります。...年の瀬に新定番のワインをご紹介。15:28こんにちは。メッセージを入力してください。