Cohrssen僕が日本人建築家の建物を撮り始めるようになった頃の作品のうちの一つに、隈研吾氏の建築物があります。houseを撮影して以来、その素晴らしさに魅せられ、気づけば20件以上のプロジェクトを撮影してきました。projects.日本の文化をデザインに取り入れた、あの特徴的な彼の作品は、毎回僕の目を楽しませてくれます。時には味覚だって楽しむことが出来るんです。お洒落で洗練された美しい和菓子...くろぎカフェのスタイルは、隈研吾氏のこの和のテイストのデザインと最高にマッチしています。design.場所は東大本郷キャンパス内の春日門付近にあります。University広々とした外のテラスは冬でも寒くないように、電気カーペットが備わっています。見た目も本当に美しいのが日本のペストリー、和菓子。芸術の域に達しています。quality.こちらはラテと和菓子のセット。set.刻んだお漬け物がアクセントとして、添えられています。pickles.落雁も可愛いです。candy.こちらの饅頭の中身は、抹茶あんでした。powder.外側の小豆と中の白餡の美しさ、そこへ銀杏型のトッピングがなんとも素敵です。top.こちらのわらび餅は、今まで食べたことのない繊細さでした。tasted...抹茶ときな粉のパウダーをつけていただきます。with.最後に自家製のバニラアイス。トッピングのローズがほのかに香る絶品です。rose.皆さんも是非こちらのくろぎさんに来て、日本を代表する建築家の作品と、こちらの美味しい和菓子とラテを体験してみてはいかがでしょうか。くろぎくろぎは”Reception”(おもてなし)という言葉をコンセプトに最高の空間と目の前で出す至福の料理でお客様を心よりお待ちしております。Cohrssen(ジミー・コールセン)アメリカ・ワシントンDC出身。えると、多くのプロフェッショナルから支持を得ています。好きな食べ物は寿司、デザート全般。byAmebaOwnd無料でホームページをつくろう。