野田:どのメニューも工夫されたものばかりです。中華風の壽司といったものから、日本酒を使ったデザートなんていうものもありました。それにしても、よく會場を押さえられましたよね。CMの評判はもちろんですが、上海隨一の料理店水都酒樓が協力してくれたのも大きかったと思います。総料理長の陳さんは有名な特級調理師ですし。大山:特級調理師って?野田:一流のシェフとして國から認められた料理人のことです。中國では、料理人の腕前は國家の認定制度でランクづけがされていて、最も位の高い特級調理師は全國で數百人しかいないんです。李主任が陳さんのところに何度も足を運んでやっと引き受けてもらえたんですよ。大山:ええっ、李さん、そんなことまでしてくれていたんですか。李:これがわたしたちの仕事ですから。佐藤:李さん、ここまで來られたのは、李さんたちのおかげです。心からお禮を言います。李:とんでもありません。小李的公司生活15.森さんは七時に起きます。6.吉田さんは來月中國へ行きます。國際交流21.歴史的交流22.自然保護23.國際性24.フィランソロピ。