江戸東京野菜の「練馬大根」で、ゆり子漬も作られていた。|大竹道茂の伝統野菜に関する情報ブログ江戸東京の伝統野菜は、江戸から東京にいたる歴史の中で、市中や近郊で栽培され、江戸・東京市民の食生活を支えてきました。ラジオ出演(20)日記(20)最近の記事(01/25)足立区興野の内田さんのネギ焼に今年も招かれ、野趣を楽しんだ。in大阪」に、地元の難波葱をはじめ、九条ねぎ、結崎ネブカ、谷田部ねぎ、千住ネギが集結し盛大に開催された。(01/23)「新町なみなみ」で、難波葱尽くして、満足!!(01/22)「四百年の歴史を伝える江戸東京野菜」をテーマに、2月22日(土)に港区高輪図書館で開催される。(01/21)福島さんから、干した高倉大根の食べつくしに、誘われた。最近のコメント高野重春さんから宗兵衛裸麦の栽培の様子を送ってくれた。5年生に、内藤カボチャの調理指導を行った。(12/04)昔から小松菜と云って食べていた菜を直売所に出したと、足立の内田さんから写真が送られてきた。(10/07)ママ下湧水公園から東に行った谷保天満宮でも清水が湧いていた。(09/27)ママ下湧水公園から東に行った谷保天満宮でも清水が湧いていた。春の章」が巣鴨の菊谷で開催された。4年生の「三國レッスン」調理実習に先立ち行われた、サラダ用野菜の収穫作業。冬の章」が16日南大塚小倉庵で開催された。「おいしい江戸ごはん」が出版された。コモンズのブログ(11/22)蕎麦エッセイストの”ほしひかる“先生から情報盛りだくさんの「打ち立てニュース」が届いた。雑司ヶ谷カボチャが、練馬区大泉の畑で実を結んだ。橋本智明さんに自分史を贈呈いただいた。江戸東京野菜の「練馬大根」で、ゆり子漬も作られていた。練馬区が採種を行っている練馬大根伝来種と、練馬尻細大根(日本農林社)、練馬中長大根(アサヒ農園)に定めている。開催された時の動画に、小池百合子知事(当時国会議員)のワンショットが映っていた。練馬大根引っこ抜き競技大会は、第1回で大きな反響を呼んだことから、これならいけると主催者は、第2回大会から地元選出の国会議員や都議、区議を招いた。練馬・豊島選出の小池議員は、練馬地区で開催された第4回大会の渡戸農園と、第7回大会で小池議員の意気込みが伝わってきたことから紹介している。上の画像をタツプする2008年の第2回大会の体験で、2009年から練馬区田柄の吉田茂雄さんの畑で、練馬大根の栽培を始めていて、播種から収穫、そして練馬の漬物組合に依頼して、「ゆり子漬」なる商品まで作られている工程が、YouTubeで配信されている。練馬大根を栽培していた吉田さんに伺うと、知事になられてお忙しいようだが、今年あたりから再び江戸東京野菜の「練馬大根」栽培に取り組んでもらいたいと語っていた。吉田さんの様子は、昨年、当ブログで紹介しているが、最近は近くに住んでいる孫たちがお世話になっている。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。