:松岡正)は、2019年11月1日(金)の灯台記念日に、ホテル最上階のバルコニー部分に建つ、日本で唯一ホテルに立つ公式灯台を特別一般公開いたします。1995年7月のホテル開業以来24年間、現役の灯台として今も役目を果たしています。ファーレ)」を今年も期間限定で提供いたします。ファーレ)』は、しっとりふわふわのパンケーキを土台にホテルの最上階に設置されている灯台をイメージしてマスカルポーネクリームでタワーを作りました。中にはアイスコーンを入れ、さくさくとした食感も楽しめるほか、パンケーキやクリームとの相性も感じていただけます。海面にきらきら浮かぶ波間の白く輝く様子をクレームシャンティで表し、上にはダコワーズとカスタード入りのプチシューを飾りました。マラスキーノチェリーとミントで、特徴のある赤と緑の2色が交互に光る灯りを表現しました。神戸メリケンパークオリエンタルホテル灯台の歴史1964年、旧オリエンタルホテルが神戸市中央区京町に移転した際「港町、神戸のシンボルに」と、日本で初めてホテルの屋上に設置。1995年1月17日に発生した阪神・淡路大震災で旧オリエンタルホテルは被災し、休止をやむなくされました。同年7月に開業が決まっていた神戸メリケンパークオリエンタルホテルへの継承が決定。灯台は存続することになりました。1995年(平成7年)7月7日に行われた点灯式では、午後7時7分に神戸の復興を願う777発の花火があげられ、その日から再び海の安全を見守り続ける灯台として神戸の海を照らし続けています。2004年9月に神戸メリケンパークオリエンタルホテル入社。バイキングレストラン「サンタモニカの風」や宴会調理での経験を経て、2007年6月にラウンジ&ダイニング「ピア」に異動。店舗のリニューアルオープンにも携わる。素材、調理法を追求し料理を創作する手腕を認められ、2014年1月にラウンジ&ダイニング「ピア」料理長に就任。季節の食材を用い、食べ合わせから生まれるハーモニーを計算した料理を提供することにこだわりを持つ。株式会社ホテルマネージメントジャパンは、国内20ホテル、5,951室のホテルを運営するホテル経営会社です。全国各地で「オリエンタル」、「ヒルトン」、「マリオット」、「ホリデイ・イン」など、国内外のブランドをはじめ東京ディズニーリゾート(R)・パートナーホテルなど多種多様なホテル経営を行っています。361室)神戸メリケンパークオリエンタルホテルは株式会社ホテルマネージメントジャパンのグループ会社です。RSS人気記事きのこのホクトが「エンジョイ!スポーツキャンペーン」を開催中!大迫力の“65V型テレビ”が3名様に。月と花』が東銀座にオープン、農大仕込みのパリジャン生地による化学的な美味しさ行列のできるアップルパイ専門店「グラニースミス」2020年5月30日(土)開業の「CIAL横浜」に新店舗オープンクロマグロの代替魚とも言われる「養殖スマ」。ホテルのメインバーで大人のバレンタインきのこのホクトがプレゼントキャンペーン「日本の魅力再発見」を開催中!“10万円分の旅行券”が5組10名様に。オープンフランス・ブルターニュで愛された3代続く味と技。インフルエンサー大集合の試食会も1/26実施します。FeedlySHAREツイートシェアはてブGoogle+PocketこのページのURLとタイトルをコピーお使いの端末ではこの機能に対応していません。下のテキストボックスからコピーしてください。