全面ガラス張りで開放的なお店ですね。2階建てのようですが、実は地下にも店舗があるんですよ。今回は、その、地下のお店に行ってきました。店前にあった、ご案内板です。13:00~14:301階、2階、地下と店舗が分かれています。今回は、地下のお食事処にお邪魔したしたよ。沢山の人が行列していますよね。順番に食べるのを待っているのですが、このお店のお食事処は、電話予約等が出来ないんです。いうシステムになっているかというと。毎日、10時から「当日分のお席の予約」を先着順で受け付けているんです。10時前から、当日の食事をするために並ばないと駄目なんですよ。確実に食べようと思うと、それなりに早い時間に行く必要があります。雅治似の大親友に並んでもらいました。予約は、代表者1人について、4名迄です。1日、2回の入れ替え制になっています。1回に40名までしか入れませんから、4名ずつの予約だったら前半10名と後半10名の20人の代表者しか食べれないって訳なんですよ。ハードルが高いですよね。10時前に並ぼうと思うと、東京や大阪からだと前泊して根性を入れて行かないと駄目ですもんね。そんなハードルの高いお店で食べれた事を感謝、感謝です。持つべき物は大切な親友ですよね。並んだ順番に、名前を呼ばれて地下1階の百福庵に降りました。テーブルに着くと、本日のお料理が書いてある紙と箸、爪楊枝、箸置き、そして、手作りの鶴がセッティングされていましたよ。さあ、どんな感じの料理が出てくるのか楽しみです。海老ちゃんのように飛び跳ねそうですよ。(笑)最初に運ばれてきたのは食前酒の梅酒です。まろやかな味で食欲をそそります。ん~、お腹もペコペコです。今日は、本当に楽しみです。海老尽くしコースですからね。海老聖人が昇天してしまうそうです。