Recipesまだお気に入りレシピがありません。Vinaigretteトルテリーニを使用した地中海サラダのレシピです。トルテリーニは、中に野菜やお肉等が詰められた、リング型のもちもちとしたパスタです。玉ねぎを薄くスライスし、5分間冷水にさらします。チェリートマトは縦半分にカットし、きゅうりとピーマンは角切りにします。フェタチーズは小さく砕きます。鍋にお湯を沸騰させ、塩を入れてトルテリーニをパッケージの指示通りにゆでます。ゆで上がったら水気をよく切り、玉ねぎ、トマト、きゅうり、ピーマン、チーズとともにボウルに移します。別のボウルに赤ワインビネガー、レモン汁、砂糖、オレガノ、唐辛子フレークを入れ、泡だて器でかき混ぜます。かき混ぜながら、オリーブオイルを少しずつ加えていきます。塩、こしょうで味を調整します。サラダにドレッシングを注ぎ、軽く和えて出来上がり。Kitchen』世界の料理レシピが満載!海外の人気レシピを日本語で見るためのサイトです。