日経クロストレンドとはログインお申し込み会員になると様々なサービスが利用できます。読了時間:6分トークや表情が利用者を引き付ける変なレストランがある建物(1階がレストラン「ソーセージワーフ」)に足を踏み入れると、まずハウステンボス内にあるすべてのレストランのコンシェルジュを担当するロボット「ベイカーズ」がお出迎え。ユニークな見た目だが、あなどることなかれ、彼はIBMの有名な人工知能「ワトソン」と連携し、利用者の話し言葉を理解して返事をする。試しに「肉を食べたい」と聞いてみたところ、場内にある佐世保バーガーのレストランを推薦してくれた。変なレストランのある建物を入ると、真っ先に目に入るベイカーズ。利用者の質問の内容によって「照れる」「にっこり」「びっくり」などの表情を見せる[画像のクリックで拡大表示]ベイカーズのお薦めを無視する形になってしまったが、2階にある変なレストランに進んでいく。そこは、なんとも形容し難い、あえて言えば“カオス”な空間が広がっていた。変なレストランはビュッフェ形式なので、レストラン前方に料理やサラダが置いてあるのだが、これに加えて、ロボットがガラス越しにズラリと並んでいるのだ。事前にロボットが調理するレストランということは分かっていたが、想像以上にロボットが大きくて少し面を食らってしまった。料理の前にロボットが並ぶ変なレストラン。照明とも相まってかなりの異空間となっている[画像のクリックで拡大表示][画像のクリックで拡大表示][画像のクリックで拡大表示]変なレストランは、ビュッフェ形式。常時30~40種類の料理を提供する。料金は、ランチの場合で、大人1980円、小学生1000円、4歳~小学生未満500円(いずれも税込み)調理を担当するロボットは、全部で5体。その中でも注目されていたのがお好み焼きを作るロボット「アンドリュー」だ。事前の触れ込みでは、見事なコテさばきで、お好み焼きをひっくり返すという。どんな動きなのかは、下の動画で確認してほしいが、面白いのはアンドリューがペラペラと話すこと。自分がなぜお好み焼きを担当することになったのかなどを話してくれる。コテを手にお好み焼きを作るアンドリュー。人間味のあるトークを展開する。実は変なレストランの料理長も務めている[画像のクリックで拡大表示]見事にお好み焼きをひっくり返すアンドリュー。その後、自慢げにコテを振り回すところがなんとも言えないアンドリュー以外のロボットもかなりよく話す。アルコールなどを提供するバーテンロボット「ダニール」は、酒にまつわる話を聞かせてくれる。チャーハン担当の「アール」とドーナツ担当の「エル」は、掛け合いのトークを披露してくれる。各ロボットには、ちゃんと性格などが設定されているうえに、口調や方言がそれぞれ異なっている。バーテンロボットのダニール。軽妙なトークを繰り広げながらドリンクを作る。ドリンクの料金は、ビュッフェの料金には含まれていない。生ビールなどのアルコール類はすべて600円。オレンジジュースなどのソフトドリンクはすべて300円[画像のクリックで拡大表示][画像のクリックで拡大表示][画像のクリックで拡大表示]チャーハンを作るアール(左)とドーナツを作るエル(右)。大きめのタブレットで表情を作っている。言い争いになる掛け合いが楽しい。材料などは人間の従業員が投入する。変なレストランの演出のポイントはどこにあるのだろうか?おそらく徹底した擬人化が演出のポイントだ。実は調理を担当するロボットは、元々は工場などで働く産業用ロボットだったケースが多い。無機質な産業用ロボットに顔を付けて、しゃべらせることで人間味を出しているのだ。アールとエルにはさすがに顔を付けられなかったようだが、大型のタブレットを使って表情を作っている。ハウステンボスの考える200年後のレストランは、ロボットがものすごい速さで正確に調理するというよりも、ロボットが人間のように調理するレストランのようだ。調理担当ロボット以外にもたくさんのロボットが変なレストランにはいる。これは卓上で利用者の相手をするタピア。自己紹介したり、占いをしたりできる。退店するときもタピアから指示をする[画像のクリックで拡大表示]食べ終わった食器類を片付けるのもロボットの仕事。安全性を問題視タグランキングいま多く検索されているタグと、そのタグの人気記事です。競合にも売る太っ腹もっと見るマーケ担当が読むランキング企画・調査・マーケティング担当者が読んだ人気記事です。広告見ると来店率62%アップもっと見るマイページフォローしたタグ・連載・著者の最新記事を一覧できます。ハウステンボス「変なレストラン」2ページ目このコンテンツは会員限定です。お申し込みをされますと続きをご覧いただけます。今すぐ会員登録お申し込み会員の方はこちらログイン日経クロストレンドの会員特典とは?このコンテンツは有料会員限定です。お申し込みをされますと続きをご覧いただけます。今すぐ会員登録お申し込み会員の方はこちらログイン日経クロストレンドの会員特典とは?このコンテンツはセミナー・プラス会員限定です。お申し込みをされますと続きをご覧いただけます。