豚骨鶏ガラスープに魚介の風味が強く感じるスープ。若干の甘みがあるんやけど、さっぱりといただけるなー。続いて、麺をいただきます。形状が四角い感じでなかなか面白い。食べてみるともっちりというかコシが結構感じられて食べ応えのある麺やで。茹で加減が良い感じなので食感が良いですな。具材はチャーシューがほんまにごつくていい感じ。肉を食べてるって感じられるし、トロトロとしてる部分と歯ごたえのある部分があって美味しくいただけるわ。その他ではざく切りの玉ねぎが最初はいらんかなと思ってんけどスープと一緒に食べていくと甘みが感じられて美味しかった。相性がいいんやろうねー。きくらげはコリコリとした食感が面白かったけど細長く刻んだほうが良いかなって思ったわ。続いて「カレーラーメン」どろっとした粘度のカレーラーメンを想像しててんけどさらっとしたスープのやね。辛いのは苦手なのでちょっと心配やってんけど甘みのあるスープやわ。これやったら全然問題なくいただけるな。いって、カレーの風味が薄いわけじゃなくって基本のスープの上にきちんとカレーの味がする。ご飯にかけて食べても美味しいかも!麺はラーメンと同じものを使用してるな。コシもあってこちらも美味しいです。トッピングはラーメンよりも豪華になってて豚肉、玉ねぎ、ニンジン、細切りのネギが入ってる。煮込まれてて美味しくいただけるわ。チャーシューもラーメンと同様でごつくてええ感じやねー。こちらのラーメンは子供たちが喜んで食べてたので辛いのが好きな人には物足りへんかもな。あっという間に完食です。美味しかったやないっすか。店長は今まで洋食関係で働いてたけどらーめん業界は初めてとのこと。それでこれだけのラーメンを作りはるんやったら今後どんどん進化していきはるんちゃうかなー。こっち方面はちょくちょく来ることになると思うのでまた訪問させていただきます。17:30~22:00私以外にも食べ歩きされてる方はたくさんいてますな。海苑」(2014.05.05)コメントうまそうっすね!近々行くとします。麺は八尾の田中製麺所の麺だそうです。21時06分スエミーこんばんは!まだまだこれから旨くなると思うでー。情報見せていただいて訪問してきましたー。02時53分コメントを書く名前:メールアドレス:(ウェブ上には掲載しません)アドレス(URL):この情報を登録するコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。神戸ハーバーランドumie店」バックナンバー2014年5月2014年4月2014年3月2014年2月2014年1月2013年12月2013年11月2013年10月2013年9月2013年8月@niftyが提供する無料ブログはココログ!。