はちみつその他調味料で、チキン、エリンギ、ブロッコリー、レンズ豆を煮込む。乾燥したのをそのままいれて、煮込む。皿にもりつけ、とろけるチーズ(チーズフォンデュの残り)と、ルッコラをのっけてでっきあがり♪う~ん。・・・で写真撮ろうと思ったらデジカメに、メモリカード入ってない!夫~!!やってくれるぜ。珍しく写真とろうとしたら、カードどっかにもっていかれてるとは。今日彼は飲みなので、当分帰ってこないし~。どこにあるかわかんないからあきらめ。できあがったムースをぱくり!ん~・・・。レシピ通りでよかったのね。舌触りはいいんだけど。このまま食べるにはちょっとしょっぱいから、にんじんのサラダなんかにそえてみたらいいかも。それか、かりっと焼いたバケットと一緒に?もいいかも~。いうことでとりあえず冷蔵庫へ。一喜(神戸)今日は先日いった洋食やさんについて洋食やさんといえば、私が食べるのはカレー。ここもカレーが有名なところで、カレー目当てでいってきました。阪神打出駅から徒歩5分程度のところ。テーブル6席程度の、こじんまりとしてて、木目調の明るくかわいらしいお店。カレーはさすがに神戸。ビーフカツカレーなんかもあって、種類豊富。ビーフを食べてみたいなってことで、ビーフカツカレー頼んだら、かなり高校生男子むけ、みたいなカツがのってきちゃってびっくり。30代の一般人には結構きついので、半分は夫の皿へのっけときました。夫が頼んだのは、エビフライカレー。ちっちゃいエビフライが5こくらいのっててかわいい。ランチタイムのカレーはすべてスープ・サラダつき。ビーフカツカレーは1400円、エビフライカレーは1200円。エビフライはしっぽがとってあるので、全部ぱくっと食べれちゃうところがよかった。ビーフとエビでは衣も違って、エビはかりっ!さくっ!とした普通の衣。ビーフはなんですか?あれって。カレー風味?よくわかんないんだけど、少し香辛料のような味がついててふつうの衣よりはちょっとおもたい感じ。それがビーフにあってる。ビーフはスプーンできれるくらいやわらかく美味~♪カレー自体はあまみがあってこくがあるのに、後味はぴりっとしてておいしかった。スパイスも効いてるけど、それほど複雑な味わいではなかったかな。個人的にはもうちょっと複雑な味わいが好きだけど、じゅうぶんおいしかった。つけあわせはらっきょと福神漬け。私は嫌いなので、らっきょは食べませんでした。洋食やさんのカレーの問題は、ごはんがやわらかいこと。フライなどと一緒に食べるかたさとしてはいいんだけど、カレーにはやわらかすぎる!カレー用に別に炊いてくれればいいのに、といろんな洋食やさんで思う。このあと、もひとつびっくり。食後に頼んだコーヒーがすっごくおいしかった!!コーヒーだけ飲みにいってもいいくらい。Notes19日に、友人のYちゃんに誘われて、彼女の知人のライブにいきました。Notesというバンドがでていたんだけど、山弦のコピーをメインにやってました。山弦ってのは、スタジオミュージシャンである佐橋さんと、小倉さんという二人のギタリストのデュオ。山弦は夫が好きでCDもってるから聞いてたんだけど、初めて実際に演奏してるのをきいたらこんなにいい曲だったっけ?と思っちゃった。おし!今年はいろいろいくぞ!ところで、ライブハウスは大阪四ツ橋のビートルというところ。木目の壁で、中は明るくいい感じ。汚いイメージあるけど、そんなことなくてよかった。コロナを頼んだら、普通はライムをいれてくれるのに、ここはレモンが。飲んでみたらおいしい!私はライムよりレモンの方がいいかも~。ことで、今日おうちで発泡酒をのむときに、ビールグラスにカットしたレモンをいれてみました。