断捨離から、ヨガ・インド哲学・音訳へと関心が移っています。60歳過ぎてヨギーニをめざしています。我が家の味でホットクックのレシピ本では、イワシの骨まで柔らか煮がかなり甘い味付けです。醤油よりみりんのほうが多くて、それに砂糖まで加えます。私は基本的に、しょうゆとみりんを同量で照り焼きや煮物を作ります。それで、我が家ふうにしてみました。それでも少し甘いです。次回は砂糖なしで作ってみます。水分を絞って、ごま油・醤油・にんにく・ゴマでナムルにしました。内鍋をさっと洗って、続けてイワシ料理を作りました。簡単に1品料理ができます。今日は麻婆豆腐を作ります。今まで無水の蒸し物をフライパンでしていました。4月始まりは学校みたい月別アーカイブ参加グループ年代ブログ村にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村はてなブログをはじめよう!hoyminさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。