【第39回】こんにちは、料理研究家のYuuです。本日ご紹介させていただくレシピは、暑い夏に食べたいスパイシーなカレーうどん!作り方は、とっても簡単で、お鍋にスープを沸騰させ、豚肉と長ねぎをサッと茹でます。あとは、カレールウを加えて、とろみがついたら、解凍したうどんにかけて完成!あっという間にできるので、仕事の帰りが遅い日や、おやすみの日のランチに最適。豚こまぎれ肉は、包丁で叩いてあげると柔らかく仕上がります。小さじ2カレールウ...2皿分(40gぐらい)《作り方》1うどんを解凍し、豚肉の下処理をし、野菜を切る。冷凍うどんは、袋の表示通り解凍する。豚肉は、包丁で軽く叩き、酒小さじ1(分量外)をもみ込む。長ねぎは、斜め薄切りにする。鍋に【a】を入れて中火にかけ、沸騰したら豚肉・長ネギを入れて蓋をして3分煮る。3カレールウを加える。弱火にしてカレールウを加え、優しく混ぜ合わせながら中火にする。ルウが溶けてとろみがついたら火を止める。器に、うどんを入れ、3を乗せる。・豚こまぎれ肉は、包丁で叩いてあげると柔らかく仕上がります。・カレー粉は、なければ省いてもOKです。・めんつゆ2倍濃縮の方は、大さじ5強。・めんつゆ4倍濃縮の方は、大さじ2と2/3。・カレールウは、ゴールデンカレー(辛口)を使用しました。結婚につながる出会いがある。淑女の優雅な立ち居振る舞いLINEで送ると効果的なスタンプ、ドン引きされるスタンプ彼と一緒に住むにあたって、夜、心配したこと......その1【4コマ漫画】バレンタインデーに運命の恋を掴む女と、永遠に義理チョコを贈り続ける女の違い「一流の男性」のハートを射止める女性の条件3つダメ男好き女性必読!女を成長させる?ダメ男との恋とは年下の彼との別れ。決断の後押しになりがちな3つの理由ダイエット成功確率NO1!?凛とした強さをもつ、やぎ座女性の本質的魅力ライタープロフィールYuuYuu*福岡市在住。彼と愛犬チワワとの2人+2匹暮らし。bar~』は瞬く間に人気となり、『レシピブログ』のランキング上位者としておなじみの顔に。身近な食材を使った作り置き&スピードおかずをはじめ、男子が喜ぶ恋に効くレシピを日々提案し、多くの女性から支持を集めている。