最近、“酵素”という言葉を聞くことが増えましたよね。女性の間で流行っているスムージーなども、手軽に酵素を摂取できる飲み物として人気を集めています。酵素の働きを知っていれば、いつでも健康に生きていくことができるでしょう。美容にも良いために、若々しい見た目を保つためにも欠かせません。ここでは、酵素の働きについて解説をするので、ぜひ知っておいてください。人間が生きるために必要な栄養素として、炭水化物・タンパク質・脂質・ビタミン・ミネラルの5大栄養素がありますね。便通の改善や血糖値の急激な上昇を抑えるといった働きから、食物繊維が第6の栄養素として関心が高まってきました。第7の栄養素として注目されているのが酵素です。酵素とは特定のタンパク質から構成されており、体内で起こる様々な反応を促進するうえで必要になる栄養素ですね。主な働きとしては、次のようになります。血液の循環さらに、何かを考えたり、体を動かしたりなど、あらゆる生命活動に関与しています。酵素が無くなってしまうと、人は生きていくことができません。それくらい重要な栄養素だということです。酵素の種類は、2,500~3,000種類ほどあると言われており、それぞれに決まった働きがあります。健康の秘訣は酵素を節約することであるアメリカのエドワード・ハウエル博士によると、一生のうちで体内で生成できる酵素の量は決まっているそうです。年を追うごとに酵素の数は減ってくるので、徐々に体の機能は低下していきます。酵素が減っていって十分な機能を果たせなくなると、人間は寿命として死んでしまうわけですね。長生きするためには、酵素の量を減らさないことが大切だということです。人間が一生のうちで作ることができる酵素の一定量を「潜在酵素」と言います。体内で生成された潜在酵素は、「消化酵素」と「代謝酵素」に変化して、それぞれの働きをするわけです。分解された栄養素を使って体のあらゆる部分に活用する体温を一定に調整したり、悪い部分を修復したり、新しい細胞を作ったりといったことは、すべて代謝酵素の働きによるものですね。消化酵素を使いすぎて代謝酵素が足りなくなると、人間の健康において色々な影響が出てくるということです。健康を維持して長生きするためには、できるだけ酵素を節約しないといけません。現代人は酵素不足に陥っている年齢とともに体内の酵素の数は減ってしまいますが、最近では若い人でも酵素の量が足りていない人が増えているそうです。その原因としては、次のようなものがありますね。夜更かしをしていたり、寝る時間がバラバラだと、酵素の生成を妨げてしまいます。酵素は眠っている間に生成されますから、睡眠時間が短くなると生成量も少なくなるわけですね。起きている時間が長いほど、間食する回数が増えがちです。すると、食べ物を消化するために消化酵素が多量に使用されるため、代謝酵素に使われる分が減ってしまいます。現代人の食事は、ファーストフードやコンビニ弁当などが多いです。いった食事には肉類が多くなってしまうので、たくさんの消化酵素が必要になってしまいます。生野菜や果物を食べる人も減っていますよね。これらの食材には食物酵素が含まれていますが、そういったものを食べないと酵素不足になりがちです。加工食品ばかり食べている人は、要注意だといえるでしょう。ストレス強いストレスを感じると、脳内の酵素が減ってしまうことが分かっています。脳で酵素が不足することで、体内から酵素を補おうとして酵素不足に陥ってしまうわけです。仕事が上手くいっていなかったり、家庭での夫婦関係が悪かったりすると、慢性的にストレスを感じ続けることになります。いった人は常に酵素が足りていないので、何かしらの不調が起きる可能性が高いですね。上記に該当する生活をしていると、消化酵素が大量に消費されて代謝に使える酵素が減ってしまいます。代謝が行われなければ、体に不調が出てしまったり、どんどん老化が進んでいったりするわけです。酵素を無駄遣いしない生活習慣を心がけて、代謝に使える酵素を増やせるように心がけましょう。代謝酵素を増やすためには消化酵素の節約が必須!代謝に使える酵素を増やすためには、消化のために酵素を無駄遣いしないことが大切です。消化に使う酵素を減らすことができれば、余った酵素を代謝に回すことができますよね。そのためには、次のような方法があります。食事の回数を減らすファスティング(断食)を行う消化の負担が大きな食べ物を控える食物酵素を摂取する食事の回数を減らす1日3食から2食に減らせば、1食分の消化酵素を節約することができます。これを1年間継続することで、365食分の消化酵素が浮くことになるので、かなり大きな差になりますよね。1日1食にすることができれば、もっと大きな結果になるはずです。日中の活動量が多い人は別として、デスクワークが中心の人であれば、栄養学的には1日1食で十分だと言われています。食事回数を減らしてストレスを感じるなら本末転倒なので、自分にとって無理のない範囲で行うのが良いでしょう。ファスティング(断食)を行う究極的に消化酵素を節約するなら、ファスティング(断食)がベストな方法だと言えます。固形物を一切食べないことで、潜在酵素のすべてを代謝活動に使うことができますね。初心者向けの半日断食から1~3日の断食まで、自由に期間を決めて行いましょう。体への負担が大きいので、無理は禁物です。食物からの水分や塩分が摂れないので、こまめに水や塩を補給してください。内臓を休めることができて健康にも良いですから、2~3ヶ月に1度は断食を取り入れてみると良いでしょう。消化の負担が大きな食べ物を控える胃腸に負担が掛かる食事をすると、それだけ消化酵素が必要になってきます。揚げ物類こういった食事は、添加物や脂質が多すぎるため、胃腸がフル稼働しないといけません。消化酵素も大量に消費されてしまいますから、できるだけ控えた方が良いでしょう。できれば自炊をして、自然のものを生で食べるようにしてください。噛んで食べるようにすれば、消化にも良いですし胃腸への負担を減らすことができますよ。食物酵素を摂取する代謝酵素を増やすための最も現実的な方法は、食物酵素を摂取することです。年齢とともに生成できる酵素は減ってしまうので、どれだけ消化酵素を節約しても限界があります。外部から酵素を摂り入れることで、足りない分を補うようにしましょう。食べ物に含まれている酵素を「食物酵素」と言いますが、これは体内に入ると消化酵素をサポートする働きがあります。すると、結果的に使用する消化酵素を減らすことができ、代謝酵素に使える分が増えるわけですね。日頃から、食物酵素を多く含む食事を意識しましょう。参考:食物酵素の働きについてどんな食事をすれば良いのかは、これから解説していきます。生の食べ物や発酵食品に食物酵素は豊富に含まれる食物酵素は、肉や魚、野菜や果物など、幅広い食べ物に含まれています。非常に熱に弱いという特徴があるんです。ほとんどの食物酵素は、50~70度以上になると失活してしまいます。加熱調理した料理には、ほとんど酵素が含まれていないわけです。肉類は大体焼いて食べますし、魚も刺身以外はダメということになりますね。食物酵素を摂取するためには、生のままで食べる必要があります。考えると、野菜や果物が最も適しているといえるでしょう。生野菜のサラダやフルーツなどを、意識的に食べるようにしてください。ちなみに、すりおろすと酵素の活性が高まると言われているので、リンゴや大根などはおろして食べると良いでしょう。発酵食品にも多くの酵素が含まれていますね。納豆や味噌、漬物は生のままで食べられるものですし、積極的に食事に取り入れると良いでしょう。ヨーグルトやチーズなどの乳製品には乳酸菌も含まれていますから、善玉菌を増やして腸内酵素を生成してくれます。ちなみに、1日に必要な食物酵素を摂取するには、野菜350g・果物200gを食べないといけません。それだけ食べようとすると、かなり大変です。スムージーを作って飲んだり、市販の酵素ドリンクを使う方法が人気となっています。手軽に酵素を摂取するなら酵素ドリンクを飲む野菜や果物を多めに食べようと思っても、どうしても肉中心の食生活になってしまいがちですよね。サラダやフルーツなどは高額なので、毎日食べるのも辛いです。いった時には、酵素ドリンクを飲むようにしてください。野菜や果物を発酵させて酵素を抽出したドリンクなので、良質な食物酵素を摂取することができます。食べ物から酵素を摂るのは多量に食べないといけませんが、酵素ドリンクなら1杯で十分な量を摂取できるでしょう。おススメなのは、優光泉という酵素ドリンクですね。厳選された60種類の原材料を使用しており、発酵熟成に3ヶ月もかけているので良質な酵素が含まれています。完全無添加なので妊娠中の方でも飲めますし、放射線や残留農薬の検査もクリアするほど安全です。美容や健康に関心があるなら、飲んでおいて損はありません。優光泉の公式サイトはコチラ以上、酵素の働きについて解説をしました。健康的に美しく生きるために酵素は絶対に必要ですから、日頃から取り入れるようにしてください。酵素を意識して生活するだけで、身体的に大きな変化を実感できるはずです。酵素は二日酔いの防止にも効果的!酵素によるアルコールの分解作用について年末年始になると、忘年会や新年会などでお酒を飲むことが多いですよね。すると、つい飲みすぎてしまって、二日酔いになることがあります。...酵素は単体では意味がない!補酵素も摂取するべき理由について食べ物の消化や栄養素の代謝など、体内のあらゆる化学反応に欠かすことができないのが酵素です。酵素が無ければ、人間は活動することができません。...食物酵素の働きとは?美容・健康・長寿に欠かせない効果があります人間の体内で働く酵素は、消化の働きを助ける「消化酵素」と吸収したエネルギーを活用する「代謝酵素」の2つの種類があります。これらの酵素が活躍することで、人間の健康は保たれているわけです。...リーキーガット症候群の原因と改善法について。腸内環境の正常化が大切!最近、腸に異常をきたすリーキーガット症候群という病気にかかる人が増えているようです。腸壁の粘膜が損傷することで、未消化の食物や有害な菌などが体内に流出してしまいます。...体内の酵素が減ると色々な健康被害が!酵素不足の原因と症状について酵素とは、我々の体にとって無くてはならないものです。食べ物の消化吸収を行ったり、細胞を修復して疲労を回復したり、物事を考えたりなど、人間のあらゆる行動に対して酵素が働いています。...PREV酵素は本当に痩せるのか?酵素ダイエットのメリット・デメリットNEXT酵素ドリンクはどれがいい?おすすめの酵素ドリンクの選び方2017/09/30断食中の頭痛はヤバい?断食による頭痛の原因と対処法について断食(ファスティング)をすると色々な不調をきたすことがありますが、その中でも頭痛を感じる人が多いようです。急に頭が痛くなると、断食が合わなかったのかと不安になるかもしれません。断食を行うと、内臓では代謝が促進されるので、体内の毒素や老廃物が排出されます。これをデトックス効果と言いますが、その過程で頭痛や腹痛、吐き気などの不調をきたすことがありますね。断食(ファスティング)は、人気モデルやハリウッドセレブも行うほど世界中で人気の高いものです。固形物を一切食べないことで内臓を休息させて、代謝を活発にすることができます。断食を始めると、急に体調が悪くなることがあります。頭痛やめまい、肌荒れや吐き気といった症状がでるので、何かの病気かもと不安になってしまうでしょう。...2017/09/27食欲を抑えるには?断食中の猛烈な食欲をコントロールする方法ダイエットや健康目的で、断食(ファスティング)をやる人が増えてきました。絶食状態になれば消化の必要が無くなるため、新陳代謝やデトックスなどに集中することができます。