頂いたみかんのホームページにこう記されていました通常12月上旬には収穫の終わる温州みかん。11月に収穫の終わる早生みかんを中心に、1玉1玉テマヒマのかかる袋掛けをして越年させた、こだわりの栽培。袋をしたたる果汁のひなの里みかん掛ける必要があるのか、実は霜に弱いのです。霜をかぶると商品価値はなくなります。温暖な地域、四国の愛媛県なのですが、12月から1月には霜の降りる日も。そこで、越年させるには袋掛けしかないんです。日本のみかん栽培の技術力の高さを発揮します。越年?長時間、樹上に成らせているわけですから、その間ずっと養分を吸収し、また、完熟に近づくため、まろやかな甘みが強くなり、中の薄皮も柔らかく仕上がります。付け根に位置する八幡浜市に位置します。真穴とは真網代地区と穴井地区の総称です。