食べるラー油が大ブームになった時は、特に興味もなく、スーパーで見かけても買うことはなかったのですが、ブームが落ち着いた頃に、沖縄旅行のお土産に当時は入手困難品だったラー油をいただきました。入手困難品だっただけあって、食べてみると美味しい。ギョーザの味が格段にアップしたように感じられ、ギョーザを作る回数も増えて、もらったラー油はあっという間になくなってしまいました。インターネットで調べてみると、ラー油にしては高く感じましたが、まとめて買うと送料が無料になるので、思い切ってお取り寄せをしました。ラー油は意外と賞味期限が短いので、数本は日頃お世話になっている友人におすそ分けし、残りは大切に食べています。ギョーザに使うだけでなく、炒め物の仕上げに少量入れると香りがよくなるし、お酢と醤油を少し混ぜてドレッシングにしても美味しく、我が家では欠かせない調味料となっています。お土産でもらったことがきっかけで、調味料のお取り寄せをするケースは多いみたいです。パーマリンクコメントは受け付けていません。簡単で美味しい煮込み料理を作る。