公開日:2002/06/03更新日:2011/04/04下準備ナスはヘタを切り落とし、縦半分に切って薄い半月切りにする。キュウリは両端を切り落とし、縦半分に切って斜め薄切りにする。ミョウガは縦半分に切り、斜め薄切りに切る。大葉は軸を切り落として縦半分に切り、更に横に細切りにして水に放ち、水気を絞る。作り方1ボウル又は抗菌のビニール袋にナス、キュウリ、ミョウガ、塩を入れ、よくもんで10分置く。2水気をしっかり絞り、大葉を混ぜ合わせ、作り置き甘酢と和え、器に盛る。最近見たレシピ最近見たレシピの一覧みんなのおいしい!コメントコメント(0)Facebookコメントはまだありません。気軽に気持ちを贈るバレンタイン。心なしか、街がワクワクしているこの頃。カラダに優...親子で味噌作り体験。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。