meライフスタイルピアノお買い物ワーママの食卓こだわり育児シンプルおしゃれ旅・レストラン週に1度のkitOisix|豚ロースの香ばし!ごま醤油焼きOisixTwitterFacebookはてブPocketLINEコピー2019.04.11スポンサーリンクいつもは冷蔵→冷凍のkitを週替わりで利用していますが、先週は注文していた冷凍kitが在庫切れで届きませんでした。いうことで、今週は新たに注文し直した冷蔵kit「豚ロースの香ばし!ごま醤油焼き」です。(在庫切れkitの料金は返金され、トラブルのお詫びとしてOisixで使えるポイントを500円分いただきました。主菜と副菜が20分で作れるミールキット。食材とレシピがセットになっています。キットは毎週12種類の冷蔵メニュー、10種類の冷凍メニューの中からチョイス。定番メニューと週替わりメニューがあり同じ献立が続く心配はありません。我が家は送料対策に毎回冷蔵と冷凍を1種類ずつ注文。届いた週に冷蔵、翌週に冷凍のkitを作るようにしています。醤油:小さじ1/2、水:小さじ1、砂糖:小さじ1/3【作り方】1耐熱容器に胡麻みそだれ、醤油、水を加えて電子レンジで30秒加熱する。2玉ねぎは1cm厚さに切り電子レンジで4分間加熱する。小ねぎは小口切りにする。3豚肉を筋切りし、胡麻和えの素を両面にまぶす。43をフライパンでこんがり焼く。52の玉ねぎにおろし塩ポン酢、砂糖を和える。小ねぎは玉ねぎの上にトッピングするように書いてありましたが卵スープの彩りになりました...!ごまの香りが香ばしく、甘辛味ののごはんが進む味付けでした。小さめの豚肉だったので夫はちょっと物足りなかったかも?豚肉は焼きすぎると固くなってしまうので、ある程度火が通ったらあとは予熱で仕上げる、くらいの意識で焼くと美味しい!私はいつもお肉を焼いた後は予熱を逃がさないよう、アルミホイルで包んで数分間寝かせるようにしています。肉汁も落ち着いてジューシーなお肉を楽しめますよ。今回レシピにのっていた「筋切り」の方法を試してみたら、お肉がそっくり返らずきれいに焼けました。今まで脂身と赤身の間に一本長めの切れ目を入れていたのですが、レシピには上図のように3か所切れ目を入れるように書いてありました。確かにこの方がきれいに焼ける!次からもこの切り方でやってみようと思います。塩:ひとつまみ、みりん:小さじ2、醤油:小さじ1と1/2【作り方】1ニラは2-3cmのざく切りにする。2耐熱ボウルにキャベツ、ニラ、にんじん、塩、みりんをいれ電子レンジで3分加熱。32の水気をしっかり絞りうめびしお、醤油を加えて和える。4盛り付ける際にかつおぶしをのせる。キャベツ、人参はカットしてあったし、ニラはキッチンばさみで切れるので包丁いらず!鰹節が思いのほかたっぷり入っていてうれしかったです。娘はニラの香りが苦手だったようで避けながら食べていました。この日はすごく疲れていたので、Oisixのもずく(コリコリして歯応えが良いのでおすすめです)を器にうつして、鶏がらスープに卵を溶いた簡単スープでおしまい。包丁は、豚肉の筋切りくらいし使ってないです。豚肉を盛り付けたのはこちらのロイヤルコペンハーゲンの器。RinkerAmazon楽天市場Yahooショッピング26cmとやや大きめのサイズですが、今回のようにメインのおかず+付け合わせ+葉野菜を盛り付けるとピタッと決まります。ブルーの絵柄は和にも洋にもよく合い、とても重宝。先日のホットケーキの記事でも使っていたお気に入りです。美味しい配合Oisixのホットケーキミックス。美味しいレシピをご紹介します。mammamy.blogいつものお茶碗は東屋さん。RinkerAmazon楽天市場Yahooショッピングすっとモダンなフォルムが気に入っています。スープカップは3rdセラミックスのものですが、古い型なのかリンクが見つけられませんでした。来週は冷凍Kit「エビピラフ」の予定です。週に1度のkitOisix|包丁いらず!ゴロっとえびのピラフ共働き×平日ワンオペ育児の我が家。定期的にkitOisix(キットオイシックス)を利用して家事の省エネ化を図っています。今週のKitは「包丁いらず!ゴロっとえびのピラフ」。mammamy.blogお得なお試しセットはこちらから。共働き×平日ワンオペ育児の我が家。定期的にkitOisix(キットオイシックス)を利用して家事の省エネ化を図っています。