最新AI防犯NEWS会員登録マイページログインログアウト価値ある上質なエッセンスを取り入れ、心豊かな人生を。レストラン中台レストラン中台2017年にリニューアルした1階フロア。洋食やコース料理をお洒落な空間でどうぞ。椅子の座り心地といった快適さにも十分配慮されている土浦に中台あり。肉料理、洋食、コース料理を一堂に帝国ホテルや上野の洋食店をはじめ、世界各国の領事館の料理長を歴任した初代、その味わいを受け継ぎより高め、旭日章叙勲の栄誉に輝く2代目、そして、マダムと共に老舗レストランの暖簾を守り、新しい風をも呼び込む3代目。昭和13年創業の〈レストラン中台〉は、土浦初のレストランとして誕生から79年。祖父母の代から通う地元のご家族はもちろん、商用や観光の折に全国から訪れるゲストも数多く、いつ訪れても店内は美味しい笑顔で賑わっている。3代目オーナーシェフの中台義浩氏が大切にしているのは、「美味しいものをたっぷりとお腹いっぱい召し上がっていただきたい」という初代からの温かな想い。豊かな水に恵まれた環境で育てられた「弓豚」をはじめ、生産者指定の卵といった極上の素材を余すことなく味わえるすき焼きやしゃぶしゃぶ、創業以来継ぎ足してきたデミグラスソースをベースにした洋食メニュー、イタリアンやフレンチの造詣の深いシェフ渾身の、旬の美味しさあふれる季節のおまかせコースなど、一つのジャンルにこだわらず、幅広い世代で一緒にお愉しみいただける多彩な料理もここ中台の魅力の一つとなっている。2016年に着工が始まった拡張リニューアルも2017年に堂々の完成。欧州のビストロを思わせるカジュアルで居心地の良い1階新フロアの評判もすごぶる良い。メディアでも取り上げられることが多く、大変な人気店のため、週末等確実を期したい方は事前のご予約をおすすめしたい。料理教室の講師もしており、人気料理は数知れずマダムの実家は全国種類コンクール黒糖焼酎部門で1位をはじめ数々の受賞歴を誇る黒糖焼酎「加那」で知られる西平酒造。親子3代引き継ぐデミグラスソースを経験と知識で進化させ、そのソースと地元の銘柄牛「幻の飯村牛」を使ったビーフシチューも大人気。コメントをキャンセルコメントを投稿するにはログインしてください。会員になると、様々な特典を受けることができます。