人間の筋肉や臓器、体内の調整に役立っているホルモンの材料となるだけでなくエネルギー源にもなっている必要な栄養素です。タンパク質は、アミノ酸や、アミノ酸がつながったペプチドに分解されて体に取り込まれたあと、必要なタンパク質へと再形成されます。動物性と植物性など食材によって、含まれている必須アミノ酸が違います。この違いを知らずにタンパク質をしっかり補給しているつもりでも必要なアミノ酸が摂れていなかった...という可能性も考えられます。含まれていて魚介類を含む動物由来のタンパク質のことを指します。植物由来のタンパク質のことを指します。動物性と植物性、違いは?最大の違いは必須アミノ酸のバランスにあります。植物性のタンパク質も必要となります。同じ種類のタンパク質だけを取ると、分解された際に少ないアミノ酸に基準を合わせてしまいます。植物性タンパク質は84%となっています。肌や髪のトラブル、集中力・思考力が下がってしまうことがあります。不足すると体が冷えやすくなる可能性もあります。タンパク質が多すぎると過剰摂取は体に大きな負担をかけることがあります。動物性タンパク質を意識するあまり、脂質も多く摂ってしまいカロリーオーバーや肥満を招く可能性も考えられます。他にも、腸内環境の乱れや肝臓・腎臓にかかる負担からの内臓疲労も高まる可能性があります。ロース...肝臓に脂肪を蓄積するのを防ぐ(脂肪肝予防)乳製品...抑うつ状態改善・血圧を上昇・脳の働きを高める大豆...疲労回復・コレステロール低下・集中力を高める※大豆を使った発酵食品では活性酸素を除去する性質が強まるこれらのような食材の特徴や期待できる効果を参考に、バランスよく摂取できることが理想的です!私たちの体を作り、生命維持に欠かせないタンパク質。動物由来のものや食物由来のもの、どちらもバランスよく摂って健康的に過ごしたいですね。