春の蔵開き桜の開花も各地で報告されていますが、みなさんの周りはいかがでしょうか?私の住んでいるところの近くでも3分咲きくらいで咲いています。今週末にお花見という方も多いでしょうね。「春の蔵開き」を開催いたしました。例年、10月に行っています「蔵開き」を今年から春も開催することになりました。朝からたくさんのお客様にご来場いただき盛大に開催することができました。本当にありがとうざいました。みりん粕」スタッフのY山です。出展:photoAC立春とは、日が長くなり、木々の枝先に蕾が芽吹き始め、春の訪れを知らせるように、吹く風もぬくもりを感じるようになる時季をいいます。木々の枝や道端に生える草花を見てみてください。可愛らしい若い新芽が顔を出していますよ。出展:photoACこの時期は、新酒も出始める頃。酒粕も多く販売されますので、酒粕料理もよく食べられるます。みりん粕」販売しております。https://www.kokonoe-shop.com/fs/kkne1772/all/18911みりんを作る時の絞り粕(みりん粕)を使いやすく柔らかくペースト状にしたものです。栄養分が多く含まれますので、まだまだ寒いこの時期の活力源にして頂けたらと思います。こんな美味しい食べ方もご紹介しております。上品な香りと自然な甘みがおすすめです。新しい季節の始まりです。健康で元気に過ごしてまいりましょう。(*^_^*)一年で一番寒い時期ですね。紹介したいと思います。お勧めの食べ方は「煮つけ」(^^)vなんといっても簡単♪な事がお勧めの理由。