スープの素とご飯を使った手軽な中華粥です。生姜の香りがピリリと全体を引き締めます。お粥調理は吹きこぼれやすいので、やや大きめのお鍋を使い、強火で煮立った後は弱火でじっくり煮るのもポイントです。作り方1生姜は千切りにして水にさらす。あさつきは小口切りにする。2鍋に、ご飯、水、鶏がらスープの素をあわせて、トロミがつくまで20分程煮て、塩で味をととのえる。3器に盛り、生姜、あさつきをふり、お好みでごま油をまわしかける。管理栄養士からのコツ・ポイント生姜の辛味成分や香り成分には、代謝を高めたり、食欲増進や疲労回復の働きもあります。消化のよいお粥と、生姜特有の成分で疲れた身体にしみる一品です。フードコーディネートを学び、フードコーディネーターとして雑誌や書籍のレシピ制作や広告撮影に携わる。管理栄養士として、ダイエットレストランや、ホテルフェアの監修、クリニックにて栄養指導に従事、資格を活かした実績も多い。「お粥」のレシピをすべて見る最近見たレシピ139kcal簡単中華おかゆ糖尿病予防ダイエットプラス通信17万人が読んでいるダイエットメールマガジン。お得なキャンペーン情報もメールマガジン会員様だけにお送りしています。無料でダウンロード管理栄養士が2万人を指導した実績から生まれた”続く”ダイエットアプリダイエットプラスのレシピは、国が推奨している基準を参考に考案しております。現在、疾患をお持ちの方や、医師からの指導を受けている方、アレルギーをお持ちの方、乳児やお子様・妊婦の方は、材料と栄養素情報をご確認の上ご利用ください。