-山で作った「山めし」「山料理」「山ごはん」のレシピとお酒の記録。登山、ハイキングのメニューの参考にしていただければ幸いです。山と燻製の日々」もどうぞよろしく)アウトドア料理2017年01月13日キャンプの肉料理キャンプの肉料理。フードデザイナーの蓮池陽子さんの本。キャンプの肉料理に特化した、アウトドア向けのレシピ本だ。鍋キューブの鳥からレモン鍋。草戸山で作った山めし。鍋キューブを使ったかんたん、山ごはん鍋だ。鍋キューブの鳥からレモン鍋│コメント(0)│トラックバック(0)2013年10月28日ちくわのマヨチーズ焼きちくわのマヨチーズ焼き。八ヶ岳のオーレン小屋でテントを張ったときに作った山めしおつまみ。そのとき、写真がダメダメだったので、景信山で再現してみたのだが、この粋なおつまみ、さる有名な方のレシピなのだ。ちくわのマヨチーズ焼き│コメント(2)2013年10月16日クイックメキシカンパスタクイックメキシカンパスタ。愛用のチタンフライパンで作る、カンタン山めしパスタの試作。90秒の早ゆでショートパスタでやってみた。クイックメキシカンパスタ│コメント(0)│トラックバック(0)2013年10月09日コンビーフのユッケ風コンビーフのユッケ風。北アルプス、蝶ヶ岳のテント場で食した、山めし。夫婦で楽しい山登り♪ヤマメシ外で食べると飯うまし!私を登山に連れてって続・工場長の「山ばっかり、、、酒ばっかり。妻が突然「キャンプ推進宣言」。