カクテルブック(英日併記)販売開始しました。日本ならではの素材とその産地、こだわりの製法、世界のトップバーテンダーたちによる「季の美」カクテルレシピも含まれています。ジャパニーズクラフトジンと言えば外せないのが京都の季の美さん。案内をしていませんでしたが、実は色々あります。流水の意匠のなかで、もうひとつ注目しておきたいものがある。それは、菊の花が咲き乱れる様子を写生して、そのなかに曲がりくねって流れる川の様子を描いたものだ。例のキモチップ、話題になってますが一言だけ...(小声)。日本にチップ文化は無いと言い切られてますが『心付け』というのがありまして...。廃れた文化ですが昔は粋なデザインのぽち袋が沢山存在したそうです。豊田先生の著書を是非。人が通るわずかな空気で揺れる。それを見て涼を感じる...涼を呼ぶ工夫は、ここ百年や二百年のことではない。平安京が造営されて多くの人たちが都に住むようになった。無断転載禁止Seesaaブログ。