●新潟米販売おやじのブログ●moniのお部屋にようこそ!●ごはんのおかわりは無料です。里芋_味噌ソースここ連日の夜のお出かけ続きなので外の気温を敏感に感じます。温んでいる日もありましたが、ビンビンに冷えてて、道路がつるんつるん!!歩いていると、おでこも鼻もツンツンしてきて凍りそう?・・・。今年の寒さは、子供の頃のように「雪国!!」に戻った感じです。**********そういえば・・・、お正月に、子供たちと祖母と白山様に初詣でに行ったことがありました。(白山様は、新潟市の真ん中にある大きな神社です。)我が家の2年詣りは、裏の鎮守様にお詣りするのが恒例です。それも雪の中・・・そんなイメージなのです。何かを食べながら家族で日向ぼっこをしている写真が残っています。お正月には似つかわしくない暖かそうな写真です。「生まれて初めて、白山様に初詣でに連れてきてもらった。」と話していたのを思い出します。新潟で、お正月、外に腰かけたお陽様の下で写真が撮れるとは...。温暖化と言われ始めて、新潟でもこんなことがあったのです。今年の寒さが新潟らしいのかもしれません。和・ごちそう味噌・・・大さじ2マヨネーズ・・・大さじ1【作り方】1.里芋をよく洗って、皮のままたっぷりのお湯で茹で、竹串がす~っと通ったら皮をむき(手で簡単にする~っと剥けます、熱いのでご注意!)縦に6等分する。2.フランパンに大さじ1のサラダオイルを熱したら�@の里芋の表面に焦げ目をつける。和・ごちそう味噌とマヨネーズを和え、�Aの里芋にトッピングして、ソースとしていただきます。詰め込んだ食べるタイプの味噌です。何もない時に本当に便利です^^お湯をさしてスープにGood!ブログランキングに参加しています。応援していただけると励みになります。|Seesaaブログ広告この広告は60日以上更新がないブログに表示がされております。以下のいずれかの方法で非表示にすることが可能です。「広告を表示しない」にチェックを入れて保存する。ブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。