横浜みなとみらいのPR担当です。7月は肌寒く雨の多いひと月でしたね。みなさま、お変わりなくお過ごしでいらっしゃいますか?8月こそは太陽の下、夏のレジャーを楽しみたいものです!さて今回は、絶品お肉料理についてご紹介します。spoon自慢のお肉を5種類贅沢におまかせ盛り。◎じっくり2時間火を入れた国産牛のローストビーフ国産牛をハーブでマリネし、丁寧に焼き上げました◎63°Cで作るしっとり胸肉のチキンローストゆっくりと低温で加熱した柔らかい胸肉をマッシュルームソースで。グリーンソース(6枚)ちょっと珍しい牛タンのローストビーフです。一度ご賞味あれ!◎ラム肉のローストマスタードでさっぱりとお召し上がりください。低温でじっくりと調理し、柔らかくジューシー、しっとりとした食感や風味を楽しめます!ソースにもこだわっておりますので、それぞれのお肉の特質に合ったソースとご一緒にお召し上がりください。今回は、食べ応え満点の絶品お肉料理をご紹介しました。いかがでしたか?当店はチーズも手作りでこだわっております。生乳に限りなく近い牛乳でチーズを作るためとっても濃厚&ミルキー。自家製フレッシュチーズは全10種。日本で初めて出来立てのモッツァレラチーズが食べ放題です。ご賞味くださいませ!スタッフ一同、一期一会を大事にお客様のご来店を心よりお待ち申し上げております。