麺のレシピ今日のレシピは、「信州みそ」をもっとPRしようと、ひろさんきっちんがを勝手にプロデュース!信州みその美味しさをしっかり感じられるレシピになっています。信州みそ煮込みうどん!信州みそをメインに信州を代表とする食材で、あたたかく、やさしい味つけを目指しました。「信州を代表する料理and名物になってくれればいいなぁ。20分2人分です!※薄味レシピです。普通〜濃いめが好みの方は信州みそを大さじ1足してください。大根を1cmのいちょう切り、にんじんを小さめの乱切りにするレンジokの器に入れ、600wのレンジで4分温めるぶなしめじは石づきをはずし、食べやすくばらしておく豚バラ肉を食べやすい大きさに切る水800cc、めんつゆ大さじ1、温めた大根とにんじん、ブナシメジ、豚バラ肉を入れて火をつけ中火にする沸騰したら、信州みそとうどんを入れて、3分ほど煮込んだら器に盛りつける「めんつゆ」がワンポイント出汁をめんつゆで取ることで、ほんのりとした甘さのベースを作っています。この甘さが信州みそを引き立てます。食リポ「信州がお口いっぱい」お鍋いっぱいに信州!信州みそのやわらかい味に、豚肉、きのこ、野菜のうまみが溶け込んでいますね~そのうまみをうどんがた~っぷり吸い込んで、もう極上!(過大表現ではありません。信州みそ・全国で生産されている味噌の4割を占めています。米麹と大豆を1:1で発酵させたものですね。・長野県の地元企業のひかり味噌さんの信州みそを使いました。リンク先↓ぶなしめじ・クセがなく旨味たっぷりでシャキシャキ。・長野県のホクトさんです。こんなわがま...2019-08-29なんでも映えさせる!カプレーゼソースのレシピ。和風洋風なんでも今日はなんでも映えさせる素晴らしいソースのレシピを紹介しち...2019-07-29そうめんにカレー付けつゆはいかが?夏の麺類によく合うレシピ!夏の麺類、蕎麦、うどん、そうめん。簡単な薄味レシピが得意です。(2)レシピを検索お問い合わせ読み込んでいます...ランキング参加中!スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。