毎朝の検診で一枚いちまい表情を伺うことも私たちの重要な務め。いきものである葉野菜は、まるで赤ん坊のように喜怒哀楽が激しく、常に付きっきりです。成熟した葉野菜だけを摘み、手作業でその表情を伺いながら良質な葉野菜を仕分け。あの日、あの時間から、とても成長してくれました。新鮮なものを新鮮な内に。お客様のもとに品質をより維持するために、定められた管理でいよいよ出荷されます。私たちの想いが詰まった分、ちょっぴり悲しい気分です。サガンベジはこれからの農業や食の安全と言うものに、志や信念、思いを持った若いスタッフで運営・生産しています。安心・安全を保証された農作物です。