定休日10/24は通常通り営業致しますケンゾーエステイトワイナリーWEB限定「紫」とのマリアージュセットについて2019.10.19このたびケンゾーエステイトワイナリーWEB限定で「紫」と当社の和菓子「saiburi」のセットを販売頂いております。喜多川歌麿の「紫」の色遣いをヒントにケンゾーエステイト「紫」と小豆菓子「saiburi」とのマリアージュが実現致しました。歌麿が愛した「紫」をワインと和菓子で表現した逸品を是非お愉しみ頂きたいと思います。詳しくはケンゾーエステイトワイナリーのHPをご覧ください。した三笠の生地に濃厚なモンブランクリームと丹波栗をまるごと一つ包みました。口の中に広がる季節の味を和と洋合わせて表現致しました。大粒の丹波産渋皮栗をまるごと1個使用し、栗の風味たっぷりのモンブランクリームをどらやきの生地で挟みました。生地の中には甘さ控えめ生クリームと渋皮モンブランクリーム。YOU」9/21・22・232019.9.20皆様お待たせを致しました。大粒の丹波産渋皮栗をまるごと1個使用し、栗の風味たっぷりのモンブランクリームをどらやきの生地で挟みました。M」のクリームチーズです。フランス産の濃厚チーズで作ったクリームとふんわりスポンジケーキで挟みました。M」の「M」はミニマムのMです。スポンジ生地で旨味と甘みが詰まったマンゴーとあっさりマンゴークリームを挟みました。マンゴーの果肉をアクセントにしました。M」のクリームチーズです。フランス産の濃厚チーズで作ったクリームとふんわりスポンジケーキで挟みました。M」の「M」はミニマムのMです。(お一人様5個まで)です。