カトラリー2017年12月24日NHKで放送の番組「美の壺・選」で紹介の「カトラリー」に関する情報です。「パスタ専用フォーク」や「ゆで卵を割るためのカトラリー」、マリー・アントワネットが愛したカトラリー、シェフこだわりのステーキナイフ、究極の舌触りを追求したスプーンなどが紹介されます。(いいだや)」さんでした。■場所と住所はこちら>>飯田屋公式サイト・店舗情報とアクセス「どこにも角がなく、触った時に手にしっくり馴染む。アウラ(AURA)のデザートスプーンでした。ニューポート」というブランドの「スパゲティフォーク」です。ゆで卵の先端を割るカトラリーは、ヨーロッパで主に半熟のゆで卵を食べるときに使用される「エッグシェルブレイカー」と言われるものでした。エッグシェルブレーカー(たまご割り器)パスタフォークと同じ燕物産のステイタスシリーズのいちごスプーンも紹介されました。01600122日本ではおなじみの「いちごスプーン」も、日本独自のもののため、海外からプロの料理人が「ストロベリースプーンはありますか?」と買いに来ることがよくあるそうです。燕物産のステイタスシリーズのあるグレープフルーツ専用のスプーンも、日本独自のものだそうで、海外では「これは何だ?」と質問されるそうです。01600123マリー・アントワネットが愛したパール模様のカトラリーとして紹介されたのは、フランスの170年の歴史を持つ老舗銀食器メーカーでした。