チーズやナッツのような物がのっていてビックリおいしいサラダでした。実は詳しく何を食べているかは解らなかったの。このレストランってばすっっごい照明が暗いんだもん。(この写真だって何を食べているのか見るためにフラッシュをつけて撮ったんです)以前は気にならなかったのか、、、日本には暗いレストランが少ないから目が暗い照明に対応出来なくなってしまったのか、、、年とったから、、なんてのは絶対に認めませんから。スガさんの旦那さんのアシスタントとして三年間ほど働いたミナオ。社長とも仲良しだけどスガさんがテキサスからNYに引っ越してきてからは家族ぐるみで仲良くしてもらっています。子育ても終わりのスガさんはとっても話しやすくて普段は口にするのも大嫌いな弱気な部分がつい出てしまいます。自分の周りに感謝をする、なんて頭では解っているけど、たまにはやさぐれちゃってそんな基本的な事すら素直に出来なくなっちゃう事だってあるんだ。周りの人達がキラキラして見えちゃってショボンとしてしまう事だってあるんだ。やって一緒に飲んでおしゃべりして楽しい時間をシェアしながらも、大事な事を再確認させてくれるお友達ってかけがえがないよね。ニューヨークはずっと住んでいた街だから思い入れもいっぱいあるけど、私の中ではそこに住んでいる大事なお友達がいるからこそ、、、スペシャルな場所なのです。(しもん)やっぱり東京に住んでいるんだから、いつでも友達を案内出来る行きつけのお寿司やさんを作りたい!それが銀座だったら言う事ないネ。いう訳でユキコ姉の行きつけで銀座にある江戸前寿司鰤門をランチで突撃してきました。浴衣は去年着方を教わったんだけど人にやってもらっているうちは全然覚えないよ。今回頂いたのは3,800円のランチコース。ランチだけどやっぱりビールでかんぱいコースに加えて今がちょうど季節のシンコの握りを追加でオーダー。最初に出してもらいました。シンコってコハダになる前のお魚です。今しか食べれないんだって。美味しーそれに若布と生姜のお酢の物。ガリの代わりにだされるキューブ状にカットされた生姜の酢漬け山芋にイクラとジュレがかかっていますわーい生ガキだー!ここで日本酒に切り替え。お酒がくるまで牡蠣に手を出すのをグっとこらえる忍耐のチーム酔っ払い。美味しいものは美味しいお酒と味わいたいんだもーん焼きなすの上に海老が載っていますまずは白身としまあじ、ここのお寿司は味がついているのでお醤油をつけずに楽しみます☆まぐろはずけで、、あまーい海老は昆布締めユキ姉的ナンバー1、かますあじはミナオとチイネエのイチおし!口の中で花開くようにカットされたおいしーいイカいくらは小さい器で出されるいくらご飯風に、、ギャフン卵焼きと鉄火巻き、いちいち器が全部素敵なんだよねー。一緒に出されたお椀も美味しかったです。最初から最後まで目で楽しみ味を楽しみサービスを楽しめました☆この内容とクオリティーだったら銀座ではかなり嬉しいコスパではないでしょうか?!カウンターはこんな感じ。赤くてモダンな雰囲気。色効果で食欲もアップ?!お寿司職人さんはみんな頭を丸めていてお坊さんの様、厳しい修行をしてきたんだな〜、感を醸し出しています。個室も良かったけどコッチで職人さんを前にして食べるのもテンションが上がりそうですね!!今度は是非ディナーでカウンターに座ってみたい鮨鰤門。浴衣って花火大会の時しか着るチャンスがなかったりするけど、こうやってみんなで浴衣を着てお出かけをするイベントを作るともっと日本の夏を楽しめそう!去年今年は一張羅を着まわしているけど、来年は一着新調してさらに楽しい浴衣イベントを企画したいですなー。ミナオの愛読しているエリぞうさんのブログで拝見して以来行きたくてたまらなかったのー。今回のニューヨーク市場調査の際に部長をうまく誘導して29丁目へ行っちゃいました!画像はネットより借りてきました☆2年前まではこのエリアってニューヨークの中でもミナオが苦手だった問屋街のあたりなんだけど、、、まあ、すっかりお洒落な人達のたまり場になっちゃって。予約を取らないこちらのレストランへはウオークイン。月曜日の九時過ぎだったので30分待ちくらいでテーブルに座れると言われバーに座ってお疲れビール♪おつまみはフレンチフライにスクランペット。フレンチフライはカレースパイスがきいていてオイシー。ちなみにこちらのメニューはイギリス風なので表現がミナオの理解し難いブリティッシュ英語、、、良かった、私の英語能力がガクーンと堕ちたのかと思ってナーバスになってしまった。croutons葉っぱが大きいままテーブルに出されたので、カットしてかかっていたドレッシングとまぜまぜしました。fraiche鮭に似たお魚は素晴らしいバランスでミディアムレアに焼かれて皮はパリパリ!とろけるー。一気にミオナを脱力モードに突き落としてくれました(;^_^A人気ブログランキングへ帰国してから何か超忙しいんです。たまった仕事もあるし、アメリカからはミナオのママリンも来ているのです。今日から四泊六日でニューヨーク出張です☆なんて、余裕っぽいけど本当は超焦ってるんですが。何とミナオ、さっきATMにキャッシュをおろしにいったら間違ったPINナンバー入力して口座がブロックされちゃいましたー、ウギャー!日曜日で銀行は閉まってるし、お財布の中には2000円しかないし、、、ブッ!コツコツためていた500円玉貯金を抱きしめてニューヨーク行ってきます。メッセージを入力してください。