早春に食す北陸の味ご飯のお供シリーズ、札幌編!寒いは寒い。日常期間限定商品こんにちわ、米職人毛利川です。今日の朝は特に冷えこみましたね!!寒くて外気温を見てみるとなんと3°Cでした。お餅のシーズン到来ですかね(^_^)昨日は年末用のお鏡を搗いていました!!小ぶりな鏡餅も可愛くて良いですが、やっぱり1升、2升の鏡餅は迫力があって立派です。イベント・企画インフォメーション日常期間限定商品こんにちわ。(*^_^*)お盆明けから急に天気がくずれだし、全国的にも雨の降る量が多く心配です。ここ石川県小松市も急な強い雨が降ったり、晴れたり、しとしと降ったりして今週は晴れの日がすくない状況です。収穫がとても楽しみです。今年もふっくらたわわに実って美味しそうですがもう少々お待ちください。インフォメーション期間限定商品こんにちは。事務担当の織田さちこです(*^^*)本日こちら小松はとても寒く、薄っすらと雪が積もったところもあるようです。先日車のタイヤをノーマルタイヤに換えたばかりなのでドキドキです。湿度に気を配りながら自然乾燥させた、こだわりの『かきもち』です。豆・海老・昆布の3種類あり、1袋15枚入りです。隣に焼き上がった『かきもち』が!試食ということで、由加里さんが焼いて持ってきてくれました。美味しそう〜^^さっそくお茶と一緒にいただきました。こちらは海老なのですが、香りがよくてサクサクでとっても美味しかったです!トースターで焼いてもよし、油で揚げてもよし☆ちょっとお腹が空いたときのおやつや、お土産にもおすすめです。́▽`)2019年03月24日2月1日ですが、ちらし寿司。イベント・企画インフォメーション日常期間限定商品こんにちわ。(*^^)v立春の月。はやくも2月に入りましたね。ジャパンファームの2月は、バレンタインデイ、「カカオ餅」の売れ行きを気にしつつも、3月のひな祭り、「ひし餅」や、2/13「日本橋髙島屋」さまから始まる催事が、あちこちで連続5本立てで開催されるので、お餅造りに忙しくも春の農繁期に供えて、田んぼ作りの段取りで忙しくしています!ところで、昨晩食べたちらし寿司。なんか久しぶりに食べました。いつも白ごはんばかり食べてるのですが、たまに新鮮な気分でよかったです。(*^_^*)今回はあっさり美味しい「山里清流米」でいただきました。インフォメーション日常期間限定商品こんにちわ、札幌から戻り北の大地とは違う北陸の寒さを体感している米職人毛利川です!昨日大寒に伴い、毎年恒例の寒のかきもちを編みました!少量ですが一枚一枚丁寧に心を込めて手作りで編んでいます。編み終わると竹の竿に等間隔に干して、じっくりと三月頃まで自然乾燥していきます。日常期間限定商品こんにちわ、久しぶりに積もった雪に荷物が遅れないかハラハラしてる米職人毛利川です。?一定の圃場で3年以上農薬や化学合成肥料を使用せず、堆肥などによる土づくりを行った圃場において収穫された農産物のことをいいます。(当社では(財)自然農法センター)の検査・認証を受ける必要があります。認定をされたもののみ有機JASマークをつけて販売することができます。こしひかり」は農法にこだわっています。10属80種以上の微生物群がこのお米を育ててくれています。肥料は、米糠・魚かす・油かす・それとこれら微生物群の希釈液をよく混ぜたものを使用しています。病害虫に負けない強い稲を育てるため、雑草は定期的に一本一本、人の手によって取り除いていきます。農薬を一切使わないため、田んぼにはカエルやヤゴ、イモリなどが住み、夏はホタル、秋には赤トンボが飛び交います。お買い求めはオンラインショップへ味わい深く土の香りが生きている「有機栽培こしひかり」は安心してお召し上がりいただけます。「有機栽培こしひかり」は収量が少ないため、数量限定で販売をさせていただいております。大切なあの方へ、お中元に山里清流米・藤子ばぁちゃんのまごころ米はいかがですか?藤子ばぁちゃんのまごころ米はこちらオンラインショップへ>>>>>山里清流米はこちらオンラインショップへ>>>>>商品はオンラインショップにてお求め下さい。のりの5種類です!20枚入り1パックよりご注文お受けいたします!内容はミックスでも1種類で20枚でも2種類で20枚でもOKです!価格は下記のとおりです。1パック・・・1,296円(税込)2パック・・・2,376円(税込)→1パックあたり1,188円(税込)3パック以上お買い上げの方・・・1パックあたり1,080円(税込)・・・ということは!?2パックだと1パックあたり108円(税込)3パック以上だと1パックあたり216円(税込)お得なのです!!数量に限りがありますのでオンラインショップには掲載していません。ご注文・お問い合わせは電話、FAXもしくはメールにて受け付けております。リ56ご注文やお問い合わせは、お電話またはお問い合わせフォームよりご連絡ください。