位置する丹後地方は、日本海に面し、恵まれた自然環境の中、四季それぞれにいろいろな海産物がとれます。「豊かな山はきれいな川を作り、魚がたくさん集まる豊かな海を作ります」この言葉通りに、この海域は、沿岸部、沖合とも、非常に恵まれた自然環境で、美味しい魚をお届けする事が出来るのです。真の目利きとは、ただ獲れたてをお届けする事ではなく、魚にあった旬・漁法・魚体などを考慮し吟味することにあります。生産市場の仲買人だから可能な港で直接仕入れた商品を厳選し、そのまま直送いたします。仲買人歴50年の弊社は、地元のお客様や、旅館、料亭への卸売り、中央市場への出荷なども行っております。魚を幅広く取り扱い、最高の鮮度で取り扱いできることも強みの一つです。大規模な船はなく、大量な魚こそ見込めませんが、どの漁師さんも魚を大切にしており、鮮度の良い魚を市場に届けてくれいます。他の市場と見比べても、その取り扱い方の差は歴然です。丁寧に水揚げされた魚は、海の中から2時間も経たない内に、すべて市場に直行し、セリにかけられているので、まさしく新鮮そのもの。海産物の詰合わせ0円(税込)生産市場の仲買人だから出来る、港で直接仕入れた京丹後の地魚を厳選し、そのまま直送いたします。本サワラ0円(税込)サワラはクセがなく上品な脂と味わいの青魚で、どんな調理法でもおいしくいただくことができます。鮮魚(ノドグロ、のど黒、アカムツ)0円(税込)白身魚のトロとも言われるくらい高級魚として名高く、全身の上質な脂が特徴です。真鯛(桜鯛)0円(税込)旬である春の産卵前の真鯛はさっぱりとした上品な脂が特徴です。(ケンサキイカ)はイカの中でも、甘みが強く、濃厚です。市場でもイカの王様と評価されるほど、最高ランクのイカです。9:00-17:00(電話受付:12時-13時はお昼休憩)お問い合わせフォームインターネットでのご注文は24時間受け付けております。