昼来たときも感じましたが、比較的新しめの外観。ここあたりに確かむかし駄菓子屋があったような。約100年前から駄菓子屋としてこの場所で営まれており、24,5年前に食彩げんべいとしてお店を始められたのだそう。店主は飲食業で35年働いた後に、このお店の後を継がれ、3代目になる。お店の名前の由来は当時の佐々木家の息子さんの名前からなのだとか。店主は「安いものを高くお客さんにだすなんて、そんなことしたくない。」「原価で出しているものも多い。そんな佐々木さんはよく市場に行き、新鮮な魚介類を仕入れてくるのだそうで、生ものはその時入った新鮮なものだけ。佐々木さんは「このお店はお酒を売るお店じゃなく、料理を売るお店。」と話し、町の人相手に、地元の人がおいしいもの食べたい!と来てくれるお客さんをもてなされている。観光客は多い場所だが、観光客相手ではなく、そして利益目的でもなく、本当においしいものを地元の人へ。そんな店主の想いに地元のお客さんから、隠れたお店として愛され続けている。【スポンサードリンク】わかるわかるーーーー!!!今こうして『食彩げんべい』を堪能させてもらったモノだからこそわかる。メニューはあったようなんですが、この日は連れて行っていただいたのでこの日は『おまかせメニュー』的な内容になってました(^o^)アスパラガスのタルタルソースと刺し身の盛り合わせ見てくださいこの盛り合わせ感っっっ(^_^;)笑そしてこのアスパラガスのぶっとさ。タルタルソースの『タルタル』感(^_^;)凄かったなぁ。えーーーーーっなんですか!この肉厚な!肉厚な!アワビは???!(^_^;)笑ちなみに言いますがこのほかにも何品もでて、いいだけ飲んで1人『4000』円!!!でしたっ!!!(^_^;)(安すぎですよね。無濾過生(ダブルトゥループ)秋田流生もと仕込みの純米吟醸酒。4種類の商品として出荷される第2弾。爽やかな酸味と香りが特長で、UT-2(新酵母)で醸した新しいジャンルと言える程インパクトのある商品です。トロピカルフルーツを想わせる味わいと爽やかな香りと酸味が魅力の未体験飲料ですすごく爽やかで飲みやすかったです!!!(^o^)いやーーー。楽しい美味しい素晴らしい時間でしたなぁ。今後の活動にも役立てれそうなので。ごちそうさまでしたっ!!!(^o^)ホントいいだけ飲んで食って笑って4000円!!!いやぁこれは再訪即決定ですね!!!次回も楽しみです!!!(^o^)コチラから食彩げんべいさんのFacebookページにいけますのでぜひ、いいね!をお願いいたします!!!(^o^)ではでは今日はこのあたりで。弘前市の台所『虹のマート』について。なんだなんだこれは?!て、ことで。site角館(kakunodate)グルメで観光も含めておさえておきたいスポットは?!田沢湖(tazawako)に浮かびあがる星のカマクラ『スタードーム』その魅力とは?!元SMAPの草彅くんも食べた生ハム!?ウワサの田沢湖(tazawako)放牧豚レストラン!KAEDEさん。田沢湖(tazawako)の観光ランキング。オススメスポットは?!弘前観光(hirosaki)とキャンプで一休み。岩木山の麓でユニバーサル忘れ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。