じゃらんnetご当地グルメガイド>新潟のご当地グルメ>へんじんもっこへんじんもっこドイツの味を追求した頑固物者が作るソーセージやサラミです。へんじんもっことは「へんじんもっこ」とは、佐渡の方言で信念を貫いた頑固者という意味です。こだわりぬいて作られたソーセージやサラミは、本場ヨーロッパの国際コンテストで6冠を獲得した程です。一口食べると豊潤な味わいが口の中に広がります。※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。ご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。¥----¥----¥----新潟の他の人気ご当地グルメいももち新潟県の佐渡小木地区では、さつまいも栽培が非常に盛んです。無農薬栽培で作られたサツマイモは甘みがあり...めかぶめかぶはワカメの根元部分のことで、あえ物や酢の物など、さまざまなめかぶを使ったレシピがあります。抗が...へぎそばへぎそばは、新潟県魚沼地方で生まれたお蕎麦です。蕎麦粉につなぎとして布海苔という海藻を練り込んでいま...鯛茶漬け鯛茶漬けは、日本海側トップクラスの鯛の名産地、柏崎ならではのご当地どんぶりです。観光ガイド海外ホテルリクルートグループサイトへ。