八代のひとりごとコンテンツへスキップ八代のひとりごと和菓子をちょっと自由に。新年イベントのご案内。佐藤屋「花びら餅、はじめました。【えんなり和菓市】2019のご案内です。【本和菓衆2019】大盛況に感謝いたします。コメント「のし梅」発祥の地「山形」より、誇りをかけた戦いは続きます。「のし梅」発祥の地「山形」より、誇りをかけた戦いは続きます。「のし梅」発祥の地「山形」より、誇りをかけた戦いは続きます。クリスマスケーキ2017、ご予約受付中です~ちょっと遅くなってしまいましたが、佐藤屋のクリスマスケーキとクリスマスの和菓子、今年のラインナップを発表です~!毎年人気の直火焼きチーズケーキと、ここ数年で伸びてきたバタークリーム。今回がデザインのデビュー戦となる女の子の職人が意気込むレアチーズ。和菓子の老舗、とだけ思われているかもしれない佐藤屋ですが、実は山形では洋菓子でも老舗の一軒でして、昭和初期にはシュークリームやらなんかの洋菓子をお出ししておりましたものですから、昔なじみの皆様には洋菓子もある程度認知していただいてたりします。最近ですと、やはり直火焼チーズケーキが主のイメージになるでしょうか。他にも懐かしいバタークリーム(ちゃんと作ると本当に美味しいんです!ベタッとした近頃のあれはマーガリンクリーム・・・)や、生クリームのものもございます。人気の主流はやっぱり「直火焼チーズケーキ」でございますが、これはもうイベントの時だけの限定品になっておりますので当然のこととして、是非皆様の中で、ちょっと変わったところのケーキでクリスマスを、とお考えの皆様はひとつ、佐藤屋のケーキも選択肢に入れていただけましたらば幸いです。手法はクラシカルですが、素材もどれも手抜きなし、パティシェではなく、洋菓子職人、が作る佐藤屋のケーキを宜しくお願いします!それにつけても、我らがモンテディオ山形!明日はジュビロ磐田とJ1昇格プレーオフの準決勝です。勝って欲しいし、信じてます。地元にプロスポーツチームのある幸せと言うのは、無い地域やもっと盛り上がってる地域に行ってはじめてわかるものかもしれませんが、やはり勝利と言うわかりやすい形でもって、地元の目をぐっとひきつけて欲しいものです。コメントを残す佐藤屋の愛媛れもんろーる、販売再開のお知らせ。皮のほろ苦さと爽やかな酸味をお楽しみいただけるよに仕上げましたものを、ふんわりとしたロールケーキに仕上げました。クリームチーズにレモンを練りこんでありますので、さわやかで夏にも美味しくお召上がりをいただける一品になったかと思います。実はこのレモン、佐藤屋で夏の新作として登場いたしましたレモンと黒糖と洋酒の羊羹「りぶれ」の為に仕込んでおりましたが、洋の素材とも相性が良さそうだ、と和菓子職人連が発想をいたしまして、佐藤屋の熟練の洋菓子職人たちに依頼し実現をいたしました菓子。最近のレモンの人気もあいまってか、菓子祭のたった一日での販売で200本を完売し、山形の数店舗のみでの販売でございましたが、それ以降もたくさんのお客様からおたずねをいただいておりました。心苦しくもお断りをいたしておりましたが、この度落ち着きまして再度、販売をさせていただけます。冷凍での販売とさせていただきまして、市内の佐藤屋直営店での販売となります。洋菓子佐藤屋の愛媛れもんろーる、販売再開のお知らせ。コメントを残す元気の素の甘味そろえて。佐藤屋夏の菓子祭~今年もやってきました「佐藤屋夏の菓子祭」~。毎度皆様よりたくさんのお越しをいただき、佐藤屋のいつもの菓子から新作までを広くお楽しみいただいております人気の企画でございます。以前は、いつものお客様がおいでいただく事がほとんどだったのですが、最近ではこのイベントの時だと人がおりますのでお入りになりやすいのか、新しくおいでをいただく方や、インターネットで見て、とおいでをいただく方が本当に増えてきていただいておりますのは、IT担当の私としては嬉しい限りでございます。元気の素の甘味そろえて。夏の菓子祭元気の素の甘味そろえて。