YOU」は節分に合わせてロールケーキ「EHOU」です。苺と抹茶クリームを抹茶ケーキでくるり。邪気を払う小豆も散りばめました。スポンジにあっさり生クリームとさがほのか苺を挟みました。今週は抹茶クリームに小豆を散りばめてフワフワの抹茶スポンジで包みました。YOU」は「HONOKA」です。ほどよい甘さと酸味が特徴の「さがほのか」をあっさりこしあん、あっさり生クリームを特製のどら焼き生地で包みました。YOU」は「焼音」抹茶生チョコクリームです。抹茶をふんだんに使ったどら焼きの生地で抹茶生クリームと当店特製生チョコを挟みました。YOU」は「焼音」抹茶生チョコクリームです。お客様のご要望にお応えして開発した新商品です。抹茶の入った生地で抹茶の生クリームと生チョコを挟みました。本店のみの販売で数量限定(お一人様3つまで)です。29日は相当な混雑が予想されます。お早い目にご来店下さい。インターネット販売について(年末年始)2018.12.25インターネットの販売については年始休業の為1/2日から1/5着のお荷物の着日指定ができません。年末のインターネット注文の受付は27日で受付終了とさせて頂きます。お電話でのご注文は31日まで受け付けております。YOU」は22日23日は「焼音」生チョコクリーム、24日(月)はブランデーケーキ「朴訥」です。両商品とも本店のみ数量限定販売です。ケンゾーエステイトの象徴とも言えるゲートのデザインには朝露を使用した白ワインのあんに「黒トリュフナッツ」を取り入れました。朝露のロゴを取り入れたデザインには白ワインのあんに、ペルシャ製の「グリーンレーズン」を取り入れています。いずれも独特の食感と味わいに驚きを感じます。当店では明日12/17より予約を受付けで22日より販売を開始致します。販売は年末年始までの販売ですが期間中80セット限定で無くなり次第終了致します。お早い目にご利用下さいませ。ケンゾーエステイトワイナリー各店ではワインとセットの販売となります。