コーンがカリカリでとても好みだわ。見かけたら買っちゃう事でしょう。普通サイズの半分くらいの大きさ。食後にちょっとだけ、という時にはとても重宝。違う味を2種類食べたい時もとても便利。抹茶アイスを考えた人は本当にエライと思う。今日の社食で「うなぎ」が出るという事で、社食率の高かった本日の職場でしたが、私はお弁当でございましたよ。家にはコレが届いているハズだったから。むふふ、この箱の中身はというと・・・。コレを頂いた時だけしかウナギを食べない私(あと、回転寿司では食べるかも)。「近定」さんという所のものです。年に二回ほど、父の知り合いの方が届けて下さいます。この夏も元気に乗り切れる気がしてきたぞっ。27日パステルケーキとプリン。久々にパステルのプリンを食べた。一時期は一年かけて季節限定のプリンやケーキを一通り必死で試したものだ。次回割引のレシートが罠だったのよ!!スフレチーズが凄い好きだったんだけど、今は販売してないみたい。チョコスフレはしっとりしてて、シフォンとはまた違った美味しさ。プリンも久々に食べると美味しい。プリンというよりカスタードクリーム食べてるみたいだよねー。先週たくさん食べたから、控えめチョイスとなりました。タイカレーに飽きたら、違うカレーが食べたくなった。野菜をめいっぱい入れた野菜カレー。玉ねぎを1時間以上炒めてあめ色にして、スパイス投入(カレールウ入れるカレー作るの苦手なのです)。ザク切りトマト、茄子、モロッコいんげん(最近のお気に入り)、オクラ、赤ピーマン。ブイヨンは入れずに、野菜の旨みだけで美味しいよ。ターメリックが足りなかったのか、トマトの入れ過ぎなのかラタトゥユみたいだけど、カレーなの。面倒だったので、ナンはスーパーで買ってきた。自分で焼いたやつのが美味しいけど、ナンばっか10枚も焼けちゃっても困るし(経験済み)。26日パンプキンベーグル。早起きしたので、朝からパンプキンベーグルを焼く。茹でたカボチャを皮ごと粉の50%ほど入れた。半分はパンプキンシードをのせて、半分はシナモンとレーズンを入れた。ムチっと美味しく焼けた。パンプキンシードが香ばしくて、とーっても美味しい。えーっと思われるかもしれないけど、クリームチーズと粒あんを熱々のところに挟むと、スゴク美味しい。シナモンとレーズンの方には、クルミを入れたカボチャのサラダを挟む。焼きたてを頬張ると、今日も一日頑張るぞ、と思う。オーブンから出したてのパンは、どんなパン屋さんにも負けない気がする。