鶏肉の旨味とともに頂きました。甘すぎず、お口直しに良かったです。一つ一つの造りが丁寧で、魅せるとはこういうことなのだと、感じさせられました。味はもちろん美味しかったです。銀座にはたまに足を運んで食事にも行きますが、水炊きではここは格別だと感じました。あるてらだ屋さんへ行ってまいりました。東京メトロ新宿駅から大体二分の所にあり、思い出横丁沿いを京王百貨店へ向かう途中にあります。仕事のランチでお邪魔してみました。今回はネギトロかつお丼を選択。ネギトロとかつおが料夫雄乗っていてこれは安いですね。汁物も欲しいので、鮪スープも追加で注文しました。注文からさほど待たずに到着です。ランチタイムは早くて安いのが嬉しいですね。味の方は、オーソドックスなネギトロとかつおです。かつおがたたきだったのが嬉しかったですね。丼にかけたりしていただきました。出汁が効いていたので結構美味しかったですね。