隠れ房町田2018.03.19こんにちは、隠れ房町田店です!当店では、日本全国のあらゆる国産黒毛和牛の中から、品質と味わい共に、仕入担当の目利きにかなった高品質なもののみを仕入れてご提供しております。仕入担当、シェフ共に自信を持ってお届けする極上の国産黒毛和牛を、ぜひお楽しみください。旨みが凝縮された熟成肉を味わって熟成牛の石焼きトリュフバター添え極上の熟成牛を熱々の鉄板の上でトリュフバターと絡めました。やわらかくてジューシーな肉質のお肉と、香り高いトリュフ、焦がしバターの風味が合わさった、絶妙なハーモニーをお楽しみください。(2,300円)熟成牛の朴葉味噌焼き旨みが凝縮された熟成牛を、自家製の風味豊かな味噌ダレと、朴葉の香りとともにお召し上がりください。お肉のジューシーな脂に味噌ダレが絡んで最高です。(2,500円)低温調理で旨みを閉じ込めました国産黒毛和牛のロースト〜醤仕立て〜国産黒毛和牛を低温調理でじっくりと時間をかけてローストしました。甘辛い濃厚赤玉子とともにお召し上がりください。お肉の旨みと玉子の濃厚さが重なり合い、もうたまらない美味しさです。(1,500円)いかがでしたか?国産牛の美味しさを味わい尽くしてくださいね。皆さまのお越しを心よりお待ちしております。隠れ房町田店は洗練されたデザインをとりいれた内装で旬が薫る和食とともに厳選された日本酒や本格焼酎を楽しめる本格和食レストランです。心を尽くして調理しております。旬を見つめ、素材を見極め、感謝の思いを込める、それが隠れ房の新和食です。各地の旬酒銘酒とともに、ごゆるりとお過ごしくださいませ。大切な方とのお食事などにもご利用いただけます。ご宴会向きの飲み放題付コースもご用意しております。人気のかまくら個室やロフト席はお早目のご予約を!ご質問、ご要望等ございましたらお気軽にお電話くださいませ。※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。Reserved.電話で予約Webで予約アクセス。