最新AI防犯NEWS会員登録マイページログインログアウト価値ある上質なエッセンスを取り入れ、心豊かな人生を。煤竹を並べた屋根裏、松の梁に杉の網代で構成された一枚天井。豪快さと繊細さが融合する設えの中でゆっくりとお食事を。心からのおもてなしと共に味わう春は桜、酷暑の夏にも涼やかな大堰川、秋の紅葉、そして冬は雪。平安時代より貴族の別荘地として知られる嵐山には、日本の美を凝縮したような四季がある。日本料理」を信条に供される料理は、茶懐石の形式をベースに、京都はもちろん日本各地の最高の食材を日本料理の感性と技で作り上げる逸品で、ミシュランにて9年連続で3つ星の評価。伝承と同時に常に時代を見据え、革新的な要素を付加してゆく包丁の冴えが素晴らしい。魯山人の作品をはじめオールドバカラなど、世界的にも希少な器で供される一皿一皿には美が宿る。その味わいはもちろんのこと、料理の〝景色〟も存分に愉しんでいただきたい。古美術商の別邸であった明治時代の建物をはじめ、心休まる上質な部屋のしつらえや細部にまでゆきとどいた気配りのある接客にも、全ては訪れるお客様に最高の時間をご用意し、お喜びいただくために、という真心が滲む。わからないこと、リクエストなどどうぞ遠慮なく。その要望に対し礼と心を尽くしてくれるのが〈京都吉兆〉のおもてなしの神髄とも言えるだろう。老舗料亭と聞くと、それだけで尻込みしてしまう...という方も多い事と思う。一度は訪れていただきたい。真の名店とは懐が深く、そして温かい。大きい写真:「都どり八寸」。コメントをキャンセルコメントを投稿するにはログインしてください。会員になると、様々な特典を受けることができます。