途中でデサキに立ち寄って、かき氷を食べました。次回は「七里木」の予定ですが、このサイクリングって、だんだんと距離が伸びていくのが問題ですな。夏休みに入って、このような問い合わせをときどき受けます。昨年の積極的勧奨の差し控え以降、接種希望者はほんとにごくわずか。事実上、ストップ状態です。このワクチンは、いまも定期接種です。対象学年の方は無料で接種できます。厚労省の審議会では、HPVワクチンの取り扱いについて、定期的に会合を開いています。至らず、現状維持(=何もしない)が続いています。厚労省が、勧奨接種を再開するためには、それなりの理由(根拠)が必要なのです。考えられるものは、(1)ワクチンの副反応が、これまでに考えていたものよりも軽いことが、新たに判明するこれは望みが薄いです。接種が事実上止まっているので、ワクチンに有利な情報が出ることもないでしょう。(2)海外では問題無く接種が続けられているし、WHOは勧奨接種の再開を勧告しているこれらのことは承知の上で、勧奨接種を差し控えたのです。勧奨再開の理由にはなりません。(3)子宮頸がんを予防できる機会を失っているその通りなのですが、この重大な事実をわかっていながら、厚労省は勧奨接種を中断したのです。このように、いまのタイミングで勧奨接種を再開するための理由は、残念ながら何もありません。再開するとすれば、これまでの厚労省の判断・施策が誤っていたことを認めなければなりません。すれば、この1年間に接種機会を失ったためにHPVに感染した人への補償問題が生じかねません。勧奨接種再開後にまた副反応が出ると、マスコミから叩かれるでしょう。「副反応の原因は痛みによる心身反応」と審議会が結論づけた1月の時点で、勧奨接種を再開すべきでした。厚労省は接種再開のチャンスをとっくに失っており、自縄自縛に陥ってしまっているのです。-ベネッセの情報漏洩事件は、外部からのハッキングではなく内部犯行でした。どのようにセキュリティーを強化しても、情報管理の担当者が関与したんじゃあ、どうしようもありません。今回は、ひとりのSEのモラルの問題として決着しそうですが、はたしてそうでしょうか。何らかの弱みを握られたり、極端な話、家族を誘拐され脅されて犯行に及ぶと言うこともあり得るでしょう。2月に発覚した横浜銀行のカード偽造事件は、ATMの保守管理をしていた会社のベテランの犯行でした。口座データをいくら暗号化していても、職務上それを復号することができる人は、必ず存在します。らによる、昨年の参院選での選挙違反も、ある意味同種の内部犯行でしょう。票を厳正に管理する、その担当責任者が、こともあろうに票の不正な増減工作を行った事件です。中国やロシアで起きたことなら、さもありなんと思うところですが、それが日本でも可能だとは驚きます。票が足りないと勘違いして水増したら、こんどは票が見つかったのでそっちは隠す。その結果、特定議員の得票数がゼロになり、工作が発覚。ゼロにならなきゃ、わからないところでした。責任者の手にかかれば不正が可能となるシステムであれば、途中で何重にチェックしても無意味です。いかなる権限や技術をもってしても、情報を操作・漏洩することができないシステムを作るしかありません。逆位相の音によって元の音を消してしまう技術は、昔からよく使われています。それを耳栓にした商品があることを、最近知りました。「みみせん」をもじった型番MM1000や、重さが33gなど、遊び心もウケているそうです。このようなノイズキャンセル技術は、高級ヘッドフォンにも採用されています。定評があるのはBoseですが、ソニーやその他のメーカーも発売しています。米国の高級ヘッドフォン市場で5割以上のシェアがあるBeatsにも、ノイズキャンセルモデルがあります。昨日そのBeatsを、Boseが提訴しました。ノイズキャンセリング特許の侵害を訴えたものです。AppleがBeatsを30億ドルで買収すると発表したのは5月のこと。今回BoseがBeatsを訴えたのは、この買収発表と無関係ではないでしょう。Appleはどうすべきか。(1)訴訟を受けて立つ。BoseもApple相手なので、かなりの損害賠償額をふっかけそう。(2)Beats買収を破談にするだいたいBeatsって、なんかうさん臭い。ジョブズなら絶対、買収しないような会社ですよ。(3)Boseも買収するBoseのブランドイメージの高さは、Appleの買収対象として不足はありません。この際、買収しちゃえ。-BCGの予防接種で、使用済みの針を使って、5人の乳児に誤って接種をしてしまう事故が起きました。千葉県東金市の集団接種で起きた、接種過誤のいきさつはこうです。(1)医師Aが、BCGを5人に接種し、使用済みの針5本をトレーに置いた。(2)接種医師が交代した。(3)医師Bが、トレー上の針を未使用品と思い込んで、再使用した。いやいや、間違えてくれと言わんばかりじゃないですか。絵に描いたような顛末です。(1)医師Aは、使用済みの針を置くべき場所(廃棄用容器)を知らず、トレーに置いた。(2)接種補助を行っていた看護師が、医師Aやトレーに注意を払っていなかった。(3)医師Bは、針の異変に気づかなかった。ポイントは(1)でしょう。それは、単なる不注意や勘違いによるものではないからです。人はうっかりするもの。それが事故に至らないようなシステムを作ることが、何よりも重要です。BCGの接種に限らず、使用済みの針は、使った直後に、使った本人が、専用容器に廃棄すべきです。廃棄容器に確実に捨てるまでは、手に持った使用済みの針を、どこにも置いてはならないのです。事故を防ぐためのシステムは、絶対に例外を認めないことで、効力を発揮します。-「未来からの宿題」というタイトルの本が、注文もしていないのに宅配便で届きました。「全国LPガス協会」が送ってきた、ていうか送りつけてきた、PR本のようです。主人公は、未来の小学生。タイムトラベルして、現代の小学生に意見を申し述べに来る、というストーリー。エネルギー問題を提起するのは、まあ、許します。この「LPガス賛歌」みたいな話はなんですか。「オール電化」の家に住む友達を、ちょっと意地悪っぽく描くところも、なんかイヤな感じ。地震で停電になり、最後はオール電化の子が自分の過ちを認めて詫びます。電力会社にケンカ売ってますね。昔の「プロパンガス」は、いつのまにか「LPガス(液化石油ガス)」という言い方になっているようです。ボンベの中には、プロパン以外にブタンも充填されているからだそうです。ブタンなんて懐かしい。メタン、エタン、プロパン、ブタン、ペンタン、ヘキサン・・・これらの「炭化水素」は分子式も単純。それぞれ、CH4、C2H6、C3H8、C4H10、C5H12、C6H14・・・モノ、ジ、トリ、テトラ、ペンタ、ヘキサ、ヘプタ、オクタ、などの数詞を覚えとくと、便利なんですよね。炭化水素にカルボキシ(ル)基が付いたのが「カルボン酸」。その一種が「脂肪酸」。途中に二重結合が入った脂肪酸を「不飽和脂肪酸」と言い、二重結合のことを「エン」と言ったりする。炭素数20(エイコサ)で5個(ペンタ)の二重結合(エン)があれば、エイコサペンタエン酸(EPA)。炭素数22(ドコサ)で6個(ヘキサ)の二重結合(エン)なら、ドコサヘキサエン酸(DHA)、て感じ。エイコサは「えいこらさ」に似てるし、ドコサは「どこさ?」って感じで、どちらも親しみが湧きますね。二重結合の多い脂肪酸(=多価不飽和脂肪酸)は、細胞膜を柔軟にするので、人体にはとても有用なのです。-チキンナゲットの期限切れ問題が報じられた昨日、たまたまナゲットを買ってしまった人はいるでしょうか。幸いにして、わが家の夕食はミートソース・スパゲッティ(別名スパゲッティ・ボロネーゼ)でした。そのボロネーゼにふりかけるつもりだった粉チーズはしかし、賞味期限を4カ月過ぎていました。「いったい中国はどうなっとるのか」などと文句を言っていた手前、この粉チーズは使えません。ところで、粉チーズといえば「パルメザンチーズ」でしょう。米国KRAFT社のものが代表的です。これはイタリアのチーズ「パルミジャーノ・レッジャーノ」を粉にしたもの、と私は思っていました。実際には、本家イタリアのチーズが原料ではなさそうです。本来ボロネーゼには、本家イタリアのパルミジャーノ・レッジャーノを、削りながらかけるべきでしょう。パルミジャーノ・レッジャーノは、イタリアのチーズ屋さんの店頭に、たくさん鎮座しています。特大の鏡餅みたいなヤツです。イタリア半島の付け根に位置する、エミリア・ロマーニャ地方が産地です。エミリア・ロマーニャ地方の州都はボローニャ。ボローニャソーセージとか、ボロネーゼの発祥の地です。訪れたことがあるからです。その際お土産に、パルミジャーノ・レッジャーノのブロックを買って帰ったことは、言うまでもありません。帰国後さっそく、チーズを削りながらボロネーゼに振りかけたときの、あの風味の豊かさは本物でした。その時は思ったのですが、結局今は手軽な粉チーズ。風味が劣る分、多量に振りかけてカバーします。今日は休診日なので、運動不足解消も兼ねて、無謀にも炎天下サイクリングを敢行しました。見上げる太陽も、すでに夏至から1カ月を経過してその高度は下がっているはずですが、むしろ熱い。定まり、1年が4等分されます。暦の上では、すでに夏至から秋分に向かいつつあり、その中間地点が「立秋」です。立秋の直前の約18日間を「夏の土用」と呼び、その開始日(土用の入り)は7月20日でした。夏だけでなく、春、秋、冬にも土用があり、それらは次の季節への過渡期のような位置づけなのでしょう。土用の間は穴掘りなどして土をいじってはならないと、幼少期に親から教えられ、しばらく守っていました。迷信と言ってしまえばそれまでですが、それなりの意味があると考えるべきでしょう。夏の土用でいうなら、夏バテしやすい時期なので不要な土木作業はひかえなさいと、そういうことかも。同様の理由から、夏の土用には十分な栄養を摂りなさいと、それが「うなぎ」につながったのでしょう。うなぎにもいろいろな食べ方(料理)がありますが、マイブームは「ひつまぶし」です。今日はまだ丑の日ではないですが、一足早く、ひつまぶしの旨い某店にてうなぎを食してまいりました。旨かったのですが、満腹かつ炎天下の帰路は、地獄のサイクリングなのでした。-料理と水の硬度との関係については、あちこちに詳細なサイトがあります。硬度というのは、水に含まれるカルシウムイオンとマグネシウムイオンの量を定量化した数値です。肉料理には硬水がいいとか、日本料理には軟水がいいとか言いますよね。素材に味を閉じ込めるときは硬水、素材の味を引き出すときは軟水、と言うと少しわかった気になります。熊本は水(水道水)がおいしいと、引っ越してきたころに聞いたことがあります。河川やダムからの取水ではなく、地下水を水源にしているからだといいます。水道水の平均硬度は、全国4位だそうです。阿蘇からの地下水にはミネラルが溶け込みやすいのでしょうか。軟水ではありますが、全国の水道水のなかでは高めです。(名称が田舎くさい)武蔵ヶ丘水源地」だと、硬度62でした。このような硬度では、水として飲んだときには美味しくても、日本料理には少々不利かもしれません。ウイスキーのロックアイスに使う水は何がいいのか。考えてみたら、氷の透明度よりずっと重要です。サントリーのHPを見ると、スコッチのモルトの個性を楽しみたいなら軟水、と書いてあります。理想的には、その蒸留所で使われた仕込み水と同じ水(無理なら同じ硬度)で作るのが良いらしいですね。一般に、国産ウイスキーは軟水、欧米では硬水仕込みとされますが、スコッチは軟水が多いようです。私の好むアイラ島のウイスキーで使われているのは、ピート層で濾過されたわ湧き水、軟水です。いうわけで、純水で作ったロックアイスこそが究極。氷屋さんから通販で買った氷で正解でした。-九州北部の梅雨明けは、たぶん明日ぐらいだと言われてますが、どうして中国・四国より遅いんでしょうね。なんか釈然としませんが、ともかく夏本番です。2年ぐらい前から、直流(DC)モーターを搭載した扇風機が目に付くようになりました。風量が細かく調整でき、静かで、消費電力が少ないのも特徴です。最大の長所は、風量の微妙な調整(プログラム)ができること。各社のうたい文句が面白いですね。東芝「上高地に吹く自然の風を計測し、不規則に変わるその風量や風速の変化のパターンに近づけた」パナソニック「蓼科高原に吹く風を計測し、それに似せて風量に変化をもたせ心地よく優しい風を実現した」いったいどんな風が吹いてくるのか、興味はありますが、あまり期待しすぎない方がいいかもしれません。そもそも、実際の上高地とか蓼科高原の風が心地よいのは、風のパターンだけの問題ではないでしょう。高原の風景とか開放感とか旅情とか、別の因子の方がよほど重要だとは思います。流れには逆らえません。驚いたことに、回っているのがわからないほど、音が静かです。