¥450まろやかですっきりとした甘みの、グァテマラ。飲むだけで「公平貿易」に参加できるフェアトレードコーヒー。¥500酸味がきいた、バランスのよいブレンドコーヒー。地元中山の「珈琲工房BEANS」さんの自家焙煎で、地産地消!エスプレッソ¥500風味が濃厚な、深煎りのデミタスコーヒー。¥450チコリやドングリを使用した、ノンカフェインのコーヒー風飲料。数あるオーガニック穀物コーヒーの中から厳選しました。カフェラテ¥600ひとつずつ丁寧にお淹れします。有機穀物ソイラテ¥600豆乳との相性抜群の有機穀物コーヒーを、有機豆乳でさらにマイルドに。「マカイバリ農園」で栽培されたバイオダイナミック農法の茶葉を使用。有機ルイボスティー500「飲むサラダ」といわれる、ミネラルたっぷりの有機ハーブティー。有機ユーカリ&エキナセアティー500風邪のひき始めや、喉の調子が悪い方にぴったりの有機ハーブティー。日本初のオーガニックビール。環境に優しい循環型のビールです。行っているオーガニックワイナリーの老舗「フレイヴィンヤード」のワイン。行っているオーガニックワイナリーの老舗「フレイヴィンヤード」のワイン。¥3,000-有機シードル(ロゼ・ゴールド)¥900有機りんごから作られる発泡性果実酒。DLG(ドイツ農業組合)で金メダルを受賞。した風味とフルーティーでドライな味わいです。¥500~季節によって変わります。度前後と、まさに和のリキュール。蜂蜜や甘露雨のような香りとなめらかな甘みです。お米の甘みを感じられる水割りで。エキナセア¥600ウィルスや最近に対する体の免疫力を高める効果があるエキナセアは、ほのかな草木の香り。¥600生姜のピリっとした辛さと、柚子の酸味が絶妙。冷えてるのにカラダは温まります。梅シロップ¥600無農薬栽培の梅をつかった熟成シロップ。クエン酸の疲労回復効果で、カラダすっきり。Drink豆乳ヨーグルトドリンク¥500玄米に付着する酵母菌と豆乳のコラボレーションからうまれる、自家製の発酵飲料です。善玉菌が、腸内のバランスを整えてくれます。女性に嬉しいイソフラボンもたっぷり。甘酒(アイス/ホット)¥500『飲む点滴』『飲む美容液』などと呼ばれる、米と麹のコラボレーションで発酵させた自家製の甘酒です。旬のくだもの酵素ドリンク¥500旬の果物でつくった、発酵シロップをつかったドリンクです。果物に含まれるビタミンやファイトケミカルが凝縮され、生食よりも栄養価がアップ。抗酸化力成分もたっぷりです。KOMBUCHA¥600海外で人気急上昇のKOMBUCYA。コンブチャといっても昆布茶ではなく、昔一世を風靡した「紅茶キノコ」(紅茶に種菌と糖を入れて発酵させて作る発酵飲料)。キレイを目指せる成分がたっぷり。飲むDE水キムチ¥900「え?水キムチ?」そう、でもキムチといっても、辛くないキムチ。韓国料理屋さんの冷麺の白っぽいスープです。植物性乳酸菌が多く含まれ、整腸作用や美肌効果、免疫力アップ効果抜群で、野菜をたべるというよりもぜひスープを飲んでいただきたくてドリンクメニューにいれました。体にいい、菌カフェイチオシのドリンク(野菜もたっぷり)です。理を一皿一皿何回でも盛り付けてお持ちする、おかわり自由メニュー。菜はもちろん、魚介・海藻・きのこなど、バランスのとれた料理をたっぷりご用意。食べるほどに腸がよろこびます。粗食を丁寧に愉しむための基本のセットです。円)をチョイスできます。文いただくこともできるので、お子さまのお食事にもおすすめです。お席でゆっくりとお食事を愉しみたい方におすすめする、菌カフェ*おまかせランチ。旬の食材をつかった、菌のチカラたっぷりのお惣菜を、こちらでセレクトしてご提供します。Vegan(非動物性)もご用意できます。reloadSweetsきまぐれスイーツ店内の黒板をご覧ください。甘酒マフィン¥300甘みは甘酒だけの、ヘルシーなマフィンです。みそっかすこーん¥300味噌と酒粕をつかった香ばしいスコーンです。ヴィーガン(非動物性)。豆腐ティラミス¥500豆腐を発酵させたティラミス風デザート。ヴィーガン(非動物性)。チアシード&豆乳ヨーグルトデザート¥500ダイエットや美容にひっぱりだこのチアシードと、自家製フルーツシロップのコラボ。おまかせスイーツセット¥900本日おすすめのスイーツとドリンク付き。ユーカリ&エキナセア)スイーツ盛り合わせセット¥1,200スイーツもいろいろ愉しみたい方に。