私たちの前にすでに巡礼の男性が一人いてて、その後も続々とお客さんが入ってくる。開店の10時にはほぼ満席状態になってたかな。壁に掛けられてメニュー見ながら何食べようかと検討します。結局注文を聞いてくれはったのは10時10分くらいやったかな。連食を考えて大盛りはやめといたで。天かす、ショウガ、ネギを持ってきてくれはる。これは出汁に好きなだけ入れることができるねんな。10分くらい待ってると「ざるうどん」がでてきました。おー、ツヤツヤと輝く綺麗なうどんやでー。ざるの上に見目麗しく並べられてて早く食べたくてたまりませんわ。うどんをいただいていきます。出汁にどぼっとつけてズズズっと一口。こちらのうどんは冷水でしっかりと締められてるようで結構はコシを感じることができるわ。グミ系よりはがっしりと歯ごたえのある剛麺タイプのうどんかな。剛麺ほどのコシではないけどこれくらいでも全然問題なし。した喉越しはええですな!出汁は結構濃いめの味付けやで。天かす、ネギをたっぷりと入れていただきます。うどんとの相性は非常によくって箸が止まりませんわ。うどんをつけていただいている間に適度に出汁が薄まってきて最後にはちょうど飲みほしやすい濃さになってたで。あっという間に完食です。前回はざるうどんを細いうどんで食べてんけど私的にはこちらの太いうどんで食べるほうがええと思ったなー。ベルデはびきの1F営業時間:10:00~15:00(L.O.14:30)私以外にも食べ歩きされてる方はたくさんいてますな。「源太うどん」(2014.04.03)コメントコメントを書く名前:メールアドレス:(ウェブ上には掲載しません)アドレス(URL):この情報を登録するコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。神戸ハーバーランドumie店」バックナンバー2014年5月2014年4月2014年3月2014年2月2014年1月2013年12月2013年11月2013年10月2013年9月2013年8月@niftyが提供する無料ブログはココログ!。