【お取り寄せ】カガセイフン「生蕎麦」は高級蕎麦屋の味。【お取り寄せ】カガセイフン「生蕎麦」は高級蕎麦屋の味。【美味しい茹で方・食べ方】2019-11-13【お取り寄せ】カガセイフン「生蕎麦」は高級蕎麦屋の味。何の商品かと言いますと福井県のカガセイフンさん「生蕎麦」です。僕は信州人なので蕎麦には並々ならぬこだわりがある(笑)のではっきりと良し悪しをお伝えできたらと思いますよ〜レビューと合わせて蕎麦を美味しく茹でる・食べるポイントも一緒に紹介します。詳しく見ていきましょう。茹でてみる生蕎麦を食べてみるつゆ付きもおすすめ豆知識!蕎麦を通っぽく食べるポイント蕎麦湯も美味しいまとめカガセイフン「生蕎麦」カガセイフンさんの「生蕎麦」をちょっと調べてみたら、まさかの石臼挽き、職人さんの手打ち蕎麦と書いてあります!蕎麦のお取り寄せというと工場で機械製造のイメージがありますが、職人の手打ちとはびっくりです...これは美味しそうな予感。箱を開けると丁寧に紙で包まれている蕎麦が出てきます。見ると新そば特有の緑色がわかります。これはテンションが上がってきますね。蕎麦は収穫から時間が経つと徐々に茶色になっていきます。このほんのり緑色は新そばの証なんですよ。新そばは甘み・風味が良く蕎麦好きにはたまらないワードです(笑)茹でてみる打粉がたっぷりついているので茹でるとお湯にとろみがつきます。お湯をかなり多めに用意した方が良いです。一般的に1人前1lですが、蕎麦を美味しく茹でるには1人前で1.5l用意してください。お湯多めが美味しく茹でるポイントです。茹で上がったら冷水でしっかりヌメリを洗うのも大事です!ここでしっかり洗うと蕎麦の美味しさがアップするんですよ。茹で時間の目安は2分。生蕎麦を食べてみる「う、旨い!」これはお世辞抜きで美味しかったです。新そばの香り、甘みがしっかり感じられます、お店の味がお家で楽しめる本当に美味しい蕎麦です。僕は蕎麦を食べる機会が多いですが、その中でもTOP3に入る美味しさだと断言できます。以前にもお取り寄せで蕎麦を食べたことがありますが、「なかなか美味しいものがない。」って思っていました。保存料が入っていたりで風味が今ひとつ。カガセイフンさんの蕎麦は保存料・添加物を使っていません!安心して美味しいお蕎麦が食べられますね♪つゆ付きもおすすめつゆ無しセットもありますが、つゆ付きもオススメです。豆知識!蕎麦を通っぽく食べるポイントつゆを付けずに食べてみる。良いのでそのままの蕎麦を食べてみましょう。蕎麦の香り、甘み、旨味を楽しんでみてください。蕎麦湯も美味しい意外に飲まない蕎麦湯。これをぜひ飲んでみてください。割合は、残ったつゆと茹汁を1:3で割るとちょうど良い濃さになります。薬味をちょっと足しても美味しいですよ、ぜひお試しを〜まとめばばーっとカガセイフン「生蕎麦」を紹介しました。納得の美味しさで大満足です!普段使いで食べるには少々お高いので、大晦日などイベントの時にちょっと贅沢して生蕎麦はいかがでしょうか?蕎麦の美味しさで幸せになれますよ♪ホームページ・通販はこちらから要チェックです。08:41【お取り寄せ】カガセイフン「生蕎麦」は高級蕎麦屋の味。関連記事2019-11-11さつまいもで煮崩れない!「肉じゃが」のレシピ。簡単な薄味レシピが得意です。(2)レシピを検索お問い合わせ読み込んでいます...ランキング参加中!スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。