izumi-blogパリに住む日本人の目線で、フランス生活の奥深さを味わっています。製菓・製パンの仕事を主にしているので、主には食をテーマにしながら、私と関わって下さっている皆様や商品をご紹介しながらフランスを一緒に旅するように気軽に覗いて頂きたい。|食事は皆がテーブルにつく大事なひと時。99年に渡仏して、当時は、まだわからないフランス語(語学学校と違って早口)なフランス語に囲まれて頭も痛くなったりした。食事しながら家族が毎日の出来事を話す様子に、わからないながらも、大事な時間だと感じた。それからテーブルについて話すことを今では大事にしている。食事前にア・ターブル(直訳だと、テーブルについてとなるが)こう声をかけて席につくことは、なんとなく、食べるだけでなく、料理にもきちんと向き合って食べる気持ちが整って気持ちいい。