・とろみのもとは、片栗粉を使ってもいいんですけど、ダマになるんですよね...。これならダマにならないし再加熱も不要(でも再加熱するとしっかりとろみがつきます)で楽。過ぎるんですけど、「とろみ」って離乳食でめっちゃ重要だという事に気が付きまして(とろみがあるのと無いのとでは食いつきが違う)わりとどんな物にも混ぜるようにしてます。大きくなったら食感を楽しむのも大事だと思うのですが、今は歯もほとんど生えてないし、食べやすさ重視で。レトルトは言わずもがな、急いでる時や疲れてる時にとっても便利。根菜系はアルミでくるんでご飯と一緒に炊飯!野菜って、時間をかけて熱を通すと甘味が出て美味しくなる(らしい)んですよ。このやり方が一番美味しい&栄養も逃がさないかなと思ってやってます。