|忍者の里、甲賀から琵琶湖湖底米を始めとする希少な農産物と甘酒を主とする自然食品をお届け致します。こすもすの野菜は、化学肥料や農薬をしていません。その分、手間暇がかかります。JAや市場に卸していたのでは、採算がとれません。採算をとるためには、直販しかありま...詳しくはこちら2017/03/09農薬不使用とは無農薬のことですか?農薬不使用と無農薬は、意味が違います。無農薬とは、作物に一切の農薬が検出されないということです。農薬不使用とは、農薬を使っていないと言うことです。自分の畑で全く農薬を使わなくても、近隣の畑...詳しくはこちら2017/03/09葉物野菜の送料が高いと思いますが?それでも採算が合わないです。野菜の中で葉物野菜は、梱包サイズが大きいので単価の割には送料が高くなります。野菜を入れる段ボールの価格も300円ぐらいします。本当は、梱包料も取りたいとこ...詳しくはこちら2017/03/09琵琶湖湖底米の価格はかなり高いように思いますが?安くはしたいのですが、利益を得ようとするには適正な価格です。市販価格で販売していたのでは農業人口は減るばかりです。市販の米が安すぎるのです。...詳しくはこちら2017/03/09琵琶湖湖底米のサイズは6合までですが、もっと大きなサイズはできないのですか?できないことはないですが、使い切りということを重視しています。糠を取り除いたお米は酸化しやすく風味がどんどん落ちていきます。精米歩合...詳しくはこちら2017/03/08琵琶湖湖底米には、どのような品種がありますか?現在のところ、「キヌヒカリ」という早生種と「日本晴」という晩生種の二種類です。お米は、主として農家から仕入れて販売しています。野菜の管理...詳しくはこちら2017/03/08琵琶湖湖底米は、精米歩合を変更できますか?はい、変更できます。精白・7分・5分・3分(胚芽)の4種類から選ぶことができます。カートボタンの上段に選択枠がありますので、そこから選んでください。Reserved.Top。