考えてみたら、私の実家ではこういう汁はけんちん汁としか呼んでなかったな(母は群馬人)そして私の認識ではその汁の最初の工程は豆腐をごま油で炒める、、、から入るので。写真の豚汁はけんちん汁に見えたのでしたー。私が作るとこういったものには擂ったニンニクと豆板醤を入れちゃって、なんだか別物となってしまっています。編集]mdmkaoriさんうーーーん、けんちん汁と群馬人との関連はつかめないが...(笑)。いえば、けんちん汁を編み出した「建長寺(北鎌倉)」へは、毎年社会科主催の歴史散歩で訪問していますよ。