BYCAWAIIENTAMEOTOKUFASHIONBEAUTYLIFESTYLEMAMAMONOM-FASHIONMEN’SCAWAIIENTAMEOTOKUFASHIONBEAUTYLIFESTYLEMAMAMONOM-FASHIONMEN’S2012/01/31LIFESTYLE銀座コージーコーナー銀座1丁目本店限定!青森県産紅玉のデザートを発売Tweet銀座コージーコーナーは、銀座1丁目本店限定で、旬の紅玉を使ったデザート「季節のアンサンブル(青森県産紅玉)」・「季節のグラスショート(青森県産紅玉)」を、2月1日~29日の間販売する。価格はそれぞれ1500円。「季節のアンサンブル(青森県産紅玉)」は、りんご本来の香りとみずみずしい甘酸っぱさが魅力の青森県産紅玉を満喫できるデザートプレート。バニラアイスとチーズクリームを添えたコンポート・果肉入りグラニテ&紅茶ジュレ・キャラメルアップルパイの組み合わせ。「季節のグラスショート(青森県産紅玉)」は、りんごの風味と食感を活かしたコンポートを、華やかなショートケーキに仕立てた一品。ラズベリーソースとりんごのさわやかな甘酸っぱさが、生クリームのまろやかな甘みと調和して、口の中でやさしく広がる。エーデルワイスフランス・ブルターニュで愛された3代続く味と技。年にフランス・ブルターニュに誕生しました。inc【シェフ募集】ニューヨーク5つ星ホテル、バカラホテルの一階にオープン予定の懐石料理屋にてプロの料理人を募集します。