3豚バラ肉は1cmの角切りか挽肉でも良いと書いてあり、スーパーで切られた肉を見つけたのでそのまま使ってみました。4肉をゴマ油で炒め、水と素を入れて30分くらい煮込んだところ。5肉400gでだいたい4名分くらいの魯肉が出来ました♪コツ・ポイントバラ肉なので脂が多いため、炒めた後にまず水だけを入れてアクと脂を取ってから魯肉飯の素を入れて煮込みました。仕上がったと思います。お店で食べるようなトロトロ肉にはなりませんでした。煮るだけでは無理なのね...このレシピの生い立ち素が安いので魯肉飯が安く作れ、味が口に合えばとってもお手軽だと思います。お肉は1cm角よりも大きめに切った方が断然美味しそうに作れるので2cm以上がお薦め。Reservedもっと追加するには?。