-2015/04/17宮崎県と鹿児島県の県境にある蕎麦屋さんです。最初は"高千穂牧場"に向かっていたのですが、ふと、"古式手打ち蕎麦"という小さい看板を発見し、急遽向かってみることにしました。お店は一見普通の民家風。お昼時、お店の中はほぼ満席だったと思います。メニューは、蕎麦料理、蕎麦をメインにした定食類などがあり充実している感じです。『もりそば:800円』です。すると、最初に"蕎麦豆腐"と"香物"が運ばれてきました。嬉しいサービスですね^^蕎麦豆腐は、梅紫蘇風味であっさりでした。それからまたしばらくして、もりそば。角が立った綺麗な麺です。細打ちですが、つながりもしっかりしています。香りがかなり強いのが印象的でした。・・・というか驚きました。そんな蕎麦なので当然味わいも濃く。ここまでの蕎麦が味わえるとは思わず、ちょっと感動できました^^ツユは濃い目でキリリとした味わいなのですが、やや甘口寄り。一品、『蕎麦ぜんざい:700円』もいただきました。優しい甘さのアツアツぜんざいに、みょ~んと伸びるタルタルのそばがき。こちらもかなり美味しかったです^^しかも、ボリュームもなかなか。宮崎で新たな蕎麦屋さんを開拓!!・・・と喜んでいたのですが、惜しくもわずかに鹿児島側だったようです...orzでも美味しい蕎麦を食べられることに変わりはありません。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSリンクあげもち。