餃子の皮でメキシコ料理「タコス」ができる!--意外なアレンジレシピを試してみた関連キーワード:タコス餃子の皮ギョーザの皮モランボンレシピ餃子の皮でメキシコ料理「タコス」ができる!--意外なアレンジレシピを試してみた餃子の皮を使った「タコス」のレシピを試してみました。餃子の皮で、近頃人気のメキシコ料理「タコス」が作れる!?意外なレシピをモランボンのサイトで見つけたので、試してみました。材料は、餃子の皮(大判)、ひき肉、タコライス(タコス)用のソース、レタス、トマト、シュレッドチーズ。以下、大まかな手順をご紹介します(詳細はモランボンのレシピページ「餃子の皮でタコス」をご参照ください)。ひき肉は炒めてソースで味付け。レタスやトマトは細かく刻みます。餃子の皮を2つ折りにして、フライパンで片面ずつ焼きます。「2」の餃子の皮にレタス、ひき肉、トマト、チーズをのせればできあがり。皮が小さめなので具がこぼれないよう注意なるほど、見た目は確かにタコスそっくりになりました!そしてお味はというと...。トルティーヤを使ったタコスとはやはり違いますが、これはこれでアリ。焼けた餃子の皮が、スパイスの効いたひき肉やシャキシャキの生野菜とマッチし、さっぱりとした味わいを楽しめます。小ぶりなのでホームパーティーのおつまみにしてもよさそう。ちなみに餃子の皮の代わりに白米を用意すれば、沖縄料理の「タコライス」を作れます。