20万市民の台所として創業110年。ほか相模湾の「アラ」は今や完全な幻となってしまいましたが、大磯の「イシナギ」は最早名物として認知されるレベルにまでなっているようで、隠れた近場でできる大物釣りのターゲットとして知る人ぞ知る穴場となりつつあるようです。味は焼いて良し鍋に良しという、美味しい白身として知られていますが、肝臓については何度も書きますが、中毒になる危険性が高いので、該当器官を除去した上での販売が認められています。いっても、そんなにしょっちゅう釣れる魚でもないので、今後、年末までに再入荷の可能性があるのか、ないのか、それは海の女神が漁師に微笑むか否かに掛かっていると言っても過言ではないのである。2.0Seesaaブログ。