日誌係comment2家に帰ってきました。日本酒ネタも仕込んできました。夏本番ということで、まずは我慢していたこのお酒。土佐しらぎくの微発泡酒です。去年のんで素晴らしかったお酒。吟の夢55×7号酵母。冷やしてあれば、普通にあけられます。それほど活性が強いタイプではありません。泡は上ってくるので注意してね。うまい!かるーく細かいガス感。日誌係comment0腰古井です。千葉南部のお酒としては知名度が高いのではないでしょうか。