2020年1月14日こんにちは。生涯挑戦!をモットーに新大人世代を応援する、こうちゃんです。昨年のクリスマスに作った骨つき鶏もも肉に味をしめて、今回は骨がない普通の鶏もも肉で香草焼き、ポテト添えを作りました。この記事ではウォーターオーブン機能を手動で使って簡単に美味しくできるレシピを紹介します。■まとめ◾️材料とレシピ鶏もも肉とハーブにはローズマリーを使いました。枝を5本ぐらい使いました。全体重量の0.6%レシピは次の通りです。・若鶏ににんにく、ローズマリー、オリーブオイルをかけて30分ほどなじませる。・じゃがいもを適当な大きさに切る・天板にアルミホイルとクッキングシート敷いて鶏とポテトローズマリーを並べる・ヘルシオでNo.29ウォーターオーブンで予熱なし、時間30分としましたこちらが、材料をなじませているところ。天板にアルミホイルを敷いてからその上にキチンペーパーを敷いて材料を載せました。鳥から結構脂が流れるためです。オーブンに入れたところ:ウォーターグリル手動No29を選んで、時間を30分にしたところ。結局3分追加しました。◾️出来上がりと味こんがりといい感じで焼き上がりました。盛り付けていただきます。ローズマリーとニンニクの風味が絶妙な塩味と絡んでとても美味しいです。ジューシーな食感もとてもいい感じです。一つ後で感じたのは、皮の面を表にして焼いた方がパリッとした食感も出せたはずでしたがうっかりしました。次回はそのようにします。■まとめヘルシオのウォーターオーブンでウォーターグリル機能を使うだけで、こんなに美味し鶏の香草焼きが楽しめるので、おすすめのメニューです。ご参考になれば幸いです。2017年4月にこのブログを開設しました。人生100年時代といわれています。それより若い世代は、「新大人世代」というそうです。価値のある情報を提供していくことを目的としています。日々0.2%の成長を目指します。情報発信を目指します。Lifeがスタートしました。某研究機関で翻訳の仕事をしています。1stライフでは、企業でエンジニア、マネージャーを経験しました。1匹税込559円の、薄いピンク色と黄色の縞模様が綺麗な長崎産イトヨリでした。一言で言えは、水を加えずに調理して栄養価を逃がさない調理方法です。今回、豚肉と冷蔵庫にあった野菜それとギーをつかった無水調理に挑戦しました。生涯挑戦!をモットーに新大人世代を応援する、こうちゃんです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。2017年4月にこのブログを開設しました。人生100年時代といわれています。それより若い世代は、「新大人世代」というそうです。価値のある情報を提供していくことを目的としています。日々0.2%の成長を目指します。情報発信を目指します。Lifeがスタートしました。某研究機関で翻訳の仕事をしています。1stライフでは、企業でエンジニア、マネージャーを経験しました。