栽培復活を希望された。|大竹道茂の伝統野菜に関する情報ブログ江戸東京の伝統野菜は、江戸から東京にいたる歴史の中で、市中や近郊で栽培され、江戸・東京市民の食生活を支えてきました。ラジオ出演(20)日記(20)最近の記事(01/25)足立区興野の内田さんのネギ焼に今年も招かれ、野趣を楽しんだ。in大阪」に、地元の難波葱をはじめ、九条ねぎ、結崎ネブカ、谷田部ねぎ、千住ネギが集結し盛大に開催された。(01/23)「新町なみなみ」で、難波葱尽くして、満足!!(01/22)「四百年の歴史を伝える江戸東京野菜」をテーマに、2月22日(土)に港区高輪図書館で開催される。(01/21)福島さんから、干した高倉大根の食べつくしに、誘われた。最近のコメント高野重春さんから宗兵衛裸麦の栽培の様子を送ってくれた。5年生に、内藤カボチャの調理指導を行った。(12/04)昔から小松菜と云って食べていた菜を直売所に出したと、足立の内田さんから写真が送られてきた。(10/07)ママ下湧水公園から東に行った谷保天満宮でも清水が湧いていた。(09/27)ママ下湧水公園から東に行った谷保天満宮でも清水が湧いていた。春の章」が巣鴨の菊谷で開催された。4年生の「三國レッスン」調理実習に先立ち行われた、サラダ用野菜の収穫作業。冬の章」が16日南大塚小倉庵で開催された。「おいしい江戸ごはん」が出版された。コモンズのブログ(11/22)蕎麦エッセイストの”ほしひかる“先生から情報盛りだくさんの「打ち立てニュース」が届いた。特選「あおば産ホツプ」が緑のカーテンとして試作されていた。栽培復活を希望された。府中市でマクワウリ復活を模索する市民の和田純一さんが、素姓のはっきりしたマクワウリがないものかと訪ねてきた。実は、平成6年に、府中市では岐阜県真正町から頂いたマクワウリの苗で栽培が復活し、御前栽瓜を味噌漬にして販売していた。現在は販売されていないので、探して欲しいという。探し出せなかったことから、新たに復活を計画することになった。そこで、府中市をテリトリーに持つ、JAマインズの組合長にもお会いして、復活の協力をお願いするなどしてきたが、江戸柏木村(現・新宿区北新宿)でも御前栽畑が設置され、鳴子瓜が上納されていたことから、府中と共に復活の計画を立てた。08で「江戸の水菓子」復活物語がテーマで、色々なマクワウリの食べ比べを行って、勉強会も始めている。校庭からは、青梅街道を挟んで、新宿副都心の超高層ビル群が間近に見える。復活の取り組みにあたって、希望する小中学校を神田川流域の学校の中から探して欲しいと、面識のある同区教育委員会の小林明子さんにお願いした。申し出があったと連絡をいただいた。佐藤弘明副校長に連絡を取り、横山優子栄養士にも加わっていただいて、鳴子瓜の復活についての考えをお話させていただいた。上の写真をクリツクする平成9年に、成子天神社にJA東京グループが「江戸東京の農業」の説明板を設置している。真桑瓜が大好きだった家光が三代将軍となった元和年間(1615〜1623)には、江戸柏木の神田川流域に将軍の畑・御前栽畑が設けられ、マクワウリが栽培され「鳴子ウリ」と呼ばれた。この辺りでは内藤カボチャと同じ菊座カボチャが栽培されていて、「淀橋カボチャ」と呼ばれていたので、当日は、菊座カボチャを一つお土産に差し上げた。帰り際、齋藤等校長にもお会いしたが、栽培を通して地元の歴史を振り返る授業は、ぜひ実施したいとのこと。柏木小学校へは、JR新大久保からと、JR東中野駅からのルートがあるが、東中野の方がわずかだが近いということで、JR東中野で下車して、神田川の方へ下って行った。上の写真をクリックする神田川に沿って整備された道、「いきいきウォーク新宿」を歩いて、柏木小学校へ向かったが、この道、神田川流域はかつては農業が栄えた地域で、早稲田まで続いていて、さらに11キロで隅田川に流れ込んでいる。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。