CARD六本木ヒルズ、表参道ヒルズ、ヴィーナスフォート等対象施設共通ポイントカード六本木ヒルズをより楽しむために六本木ヒルズをより楽しんでいただけるさまざまな体験をご紹介します。シスfacebookTwitterLINEスペイン料理の巨匠が手がける、コース主体のモダンスパニッシュスペイン料理の巨匠ジョセップ・バラオナ・ビニェス氏が手がける赤坂「BIKiNi」は、ミシュランガイドのビブグルマンに選出されるなど、日本のスペイン料理を語る上で欠かせない存在。その新業態となるこちらでは、コースを主体にした多彩な料理でジョセップ氏の世界観を堪能することができる。ワインリストにはバラエティ豊かなスペイン産ワインを豊富にラインナップ。独自の感性で生み出す至高の美味ジョセップ氏が生み出すのは、自身の故郷であるスペイン・カタルニア地方の料理。スペインとフランスの食文化が混ざりながら発展した同地方の奥深い料理を、現代的な感覚でスタイリッシュに表現する。日本の素晴らしい食材を多用するのも、この店の特徴。季節を感じる魚介や野菜を取り入れることで、他では味わうことができない独自のおいしさを追求する。日本の食材とスペインの伝統が融合した色とりどりのピンチョス、和牛の旨みを引き出す肉料理、魚介のうまみたっぷりのパエリアなど、料理はどれも上質。Reserved.六本木ヒルズ表参道ヒルズ虎ノ門ヒルズアークヒルズ。