BLOG美味いもん食らうンジャーミシュランごっこ。yainamそーだんしよう、そーしよう。関西発見伝2ビーマ亭(全国編)~目指せ!全都道府県ラーメン完全制覇~:旨すぎてガッデムマルコメ君の食べ歩き。がんこ親父」さんが今回八尾に移転してくることになってん。食べログなどでも有名な「金久右衛門」と姉妹店としても有名なお店なんやけど、店名も変更されて心機一転頑張っていきはる。そちらのお店がオープン前にレセプションをされるということでお誘いいただいて参加してきてん。今回はMIXIでがんこ親父のコミュを立ちあげられているミニッシュさんの呼びかけで実現。総勢17,8名で実施されたで。開催時間は19時からやってんけどたらたらと18時くらいから飲み始めるということやったので私は18時ちょっと前に訪問。実家がここから歩いて5,6分くらいのところやからめっちゃ通いやすいねんな。場所は近鉄八尾から徒歩で14,5分くらい。長瀬川沿いにあるので久宝寺口駅から歩いても同じくらいの時間でこれるかな。コインパーキングが近くに数ヶ所あるで。現地に着くとまだカウンターの上に荷物が多数あって準備の真っ最中。不安になっててんけどテキパキとした作業であっという間に片付いていったわ。店内はカウンター席10席位と4人がけテーブル1席、2人がけテーブル1席かな。こちらは家族経営のお店で店長とその御両親で経営される。以前の店は御両親がメインやったみたいやけどこれからは息子さんが店長さんとしてメインで頑張りはるみたいやで。ビールでとりあえず乾杯してる間に徐々に人が集まり始めて19時ころには全員集合。今回は飲み会も兼ねてやったのでいろいろ当てを出してくれはる。ええ感じのつかり具合で辛すぎずに美味しいわ。白菜のシャキシャキ感がええでー。穂先メンマこれ味がめっちゃよくって美味しかった。濃すぎずちょうどええ感じで皆さんバクバク食べられてた。食感もええ感じの歯ごたえやねんな。続いてサラダこれ食べてないっす・・・コーンやら玉ねぎ、キュウリ、たくさんの野菜が入ってたな。焼き餃子これもめっちゃ美味しかってんな。こちらは醤油と酢を自分で合わせてタレを作るんやけど私はちょっと醤油を濃いめにして食べた。ニンニクの風味はそんなに感じへんかったけどたっぷり入った餡がええ味付いてて美味いねん。あっという間になくなって追加で持ってきてくれはったで。チャーシュー盛り合わせこれめっちゃ大きくて分厚いチャーシューやで。思ったよりも脂っこくなくって美味しいわ。カラシと下にひかれたネギなどを一緒に食べたらウマー!この時点で時間は21時くらいやったかな。途中で店長さんも参加されてビールやら酎ハイを飲みながら楽しい時間を過ごす。皆さんの出来上がり具合を見て店長さんは「もう今日はラーメンやめときましょか?」なんて言いはるので、「今日のメインをやめたらあきませんよ。」とかってぜひとも食べさせてもらうようにお願いしたわ。作ってくれはったラーメンがこちら。以前のお店で移転前に試作として数名に提供されててすごい評判になってたメニューやねん。最初に出てきてかなりテンションが上がってもうた。先ほどのチャーシュー盛りに出てきたチャーシューが1枚。刻みネギたっぷり、シナチクが数本。綺麗な色した醤油スープがええ匂いしてるで。具材は先ほどまでいただいたもので味は美味しいのはわかってる。メンマはシャキシャキしててええ味やし、チャーシューも分厚くって肉を食べてる感満載。チャーシュー盛りの時はそんなに思わんかってんけど、このラーメンの時はできたら赤身ベースのチャーシューを食べたいかも。麺は中麺のストレート。したコシがあってスープの持ち上げがいい。ズっとすすると美味いでー。スープは煮干し系で出汁をとってはるんかな。醤油ベースのすっきりした味の中に煮干しの風味が加わっててめっちゃ美味しくいただくことができるわ。これは飲みやすいしええで!あっという間に完食しちゃいました。こちらは私のあまり得意じゃないジャンルやな。ゴマの匂いがふわぁっとして食欲をそそるんやけど辛そうやなーってのが印象。もらってんけど私的にはちょっと辛いっす。さっきの中華そばがすっきり飲みやすかっただけにギャップで汗だくになりそうやわ。同席をさせてもらってたあみ姉さま、turboさんは美味しいといわれて結構スープを飲んではったで。辛いもの好きの人には物足りへんのかも。麺は先ほどと同じ中麺のストレート。これも茹で加減良く、コシのある麺を提供されてました!最後にまぜそばこれは移転前に最後に食べさせてもらってんな。見た感じは同じやなと思いながら全体を混ぜつつ一口食べてみると以前はいってたニンニクが入ってなかったな。醤油ベースの味、もっちりコシのある太麺、その他の具材の短冊切りのチャーシュー、煮卵、ネギ、メンマは同じやった。途中であみ姉さん、kirakudoさんからのリクエストもあり生卵、おろしにんにくをいただいて投入してみてん。したら玉子のまろやかさとニンニクのジャンキーさがすごい強調されてめっちゃ美味しくなった。平日昼間に食べるのはちょっと辛いけど休日前にがっつり食べたいわー。みんなで食べながら完食です。周りを見ると先ほどまで飲んで騒いでた皆さんがラーメンに対して真剣な意見を述べあってはる。ラーメン好きで、思いを盛ってはる人たちやな。もって、私の後ろを見ると真っ赤な顔をしてフムフムをうなずく男が一人。今回の主催者ミニッシュさん。周りから「お前はわかってない癖に知ったかぶりしてるやろ!」と突っ込まれておりました。いやー、開店前の忙しい時期やってのにありがとうございました。美味しいお酒、料理をいただくことができて非常に楽しい時間を過ごすことができました!ラーメンについても真剣に取り組まれていて、これから心機一転頑張っていこうというこのお店。11時30分!」って本日やな。私も開店時に訪問させていただこうと思ってます。18:00~22:00グルメランキング参加中です!ポチッと応援よろしくお願いしますー。遅ればせながら、伺いました。05時40分ramen151eさんこんばんは!この日は東京にいかれてたんですよね?先ほどブログを読ませていただきました。駅からもうちょっと近いということありませんねー。21時21分コメントを書く名前:メールアドレス:(ウェブ上には掲載しません)アドレス(URL):この情報を登録するコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。実はmintちゃんから「東成区のラーメン屋さん“がんこ親父”が、八尾に移転して名前も変えてオープンするらしいですよ!」と聞いていたので期待で胸が膨らみます。神戸ハーバーランドumie店」バックナンバー2014年5月2014年4月2014年3月2014年2月2014年1月2013年12月2013年11月2013年10月2013年9月2013年8月@niftyが提供する無料ブログはココログ!。