No.31子どもが生まれてから,朝型の生活パターンに変えました。朝早く出勤して,できるだけ早く帰宅する,ということです。すれば,夜,子どもといっしょの時間を持てますからね。早起きするようになって,いつの間にか,朝食を作るようになりました。わが家の朝食はパンです。キャベツをきざんで,冷水でサッと洗って,冷蔵庫で冷やします。季節の果物をむいて切って,プレーンヨーグルトをかけて,フルーツヨーグルトを作ります。夏場はプレーンヨーグルトにブルーベリーを乗せます。食パンを焼きながら,サラダを作ります。冷蔵庫からきざんだキャベツを出して,うつわにもって,塩とこしょうなどの香辛料を振ります。その時々によって,レタスやサニーレタスやリーフレタスなどをのせます。ラデッシュを輪切りにしてちらします。冬はりんごをうすく切ってのせます。酢とオリーブオイルをかけます。カシューナッツ,くるみ,アーモンドなどのナッツ類を刻んで振ります。最後に,レーズンを散らして,サラダのできあがり。夏場は,キュウリとトマトのシンプルサラダです。飲み物は,最初は牛乳で,食後はホットコーヒーです。こんなふうに朝食を1年間で360日くらい作っています。食べるようにしていたことを懐かしく思い出しました。家事に協力的なんですね。編集トップへ戻る閉じる。