適度に上品でほんのり華やかな香り。爽やかで良い感じです。含むとおー、きらっきらのキュートなお酒。濃い甘みを透明感のある酸が引っ張って。こまかーいガスが溶けている感じ。日誌係comment2そろそろ開けないと、ということで而今。含むとわずかなガス感。寝かせたことにより練れたような感じ?マスカット様の絶妙なバランスの香です。豊かな甘うまみを酸がまとめあげます。そこにガスがジュワッとはじけ、ジューシー。辛くはありませんが爽やかに切れてフィニッシュ。文句のつけよう無し!やはり王道の山田錦は完成度が高いです。日誌係comment0年末年始に三重に行った際もちょこっと飲みましたが。生産量の少ない三重錦ですが。今回は中でも比較的レアなお酒。純吟の斗瓶取り、おりがらみ生です純吟の中取りという商品がありますが、それの荒走りなのかな?たしか中取りのほうはヤブタで、こっちは袋吊り。今年は4年に1回の天明閏号の年なんすね~。好みとはずれるんで買わないでいいやと思ってますが、おそらく多くの人にとってはコスパも味わいも最高のはず。由紀の酒モウカン夫婦の日本酒備忘録ろっくのブログ日本酒愉快者ブログ長野県内外の美味しい“いっぽん(日本酒)”記録帳コメントなどでお声がけいただければ、酒関係の方であれば喜んでリンクさせていただきます。