作り方はるさめは熱湯で約1分ゆでます。火を止め、ふたをして、やわらかくなるまで、5分ほどそのままおきます。水で洗い、水気をよくきります。4cm長さくらいに切ります。ねぎは、斜め薄切りにします。鍋にAを煮立て、はるさめ、ねぎを入れて、こしょうをふります。関連するレシピシチュー・スープ・汁物のレシピはるさめときゅうりのスープはるさめは、もどさず、直接スープで煮るから、短時間で作れますはるさめとにらのスープつるつるっとのどごしのよいはるさめスープ。にらたっぷりでヘルシーです。肉だんごと春雨のスープ主菜にもなるボリューム。春雨とひじきの中華スープ豚にら団子と春雨のスープ豚肉は良質たんぱく質食品で、抵抗力をつけて身体を温める働きがあります。にらに豊富なビタミンAは、鼻や喉の粘膜を乾燥から守り、風邪のウイルスの侵入を防ぎます。