読んでみると、「そうだったんだ!」と驚くことばかりです。健康維持のために大事な食事。できるだけ食事から必要な栄養を取りたいですね。出典:https://books.rakuten.co.jp/rb/14707265/ここで一つ日本では旬を迎える「いちご」に関して、ご紹介します。いちごはビタミンCが豊富な果物の一つ。いちごのヘタを取るタイミングを間違えると、ビタミンCの6割を捨てていることになります。水にビタミンCが溶けだしてしまうからです。