会津のおいしいお米の通販専門です。「岡っちゃん米」コシヒカリ。「岡っちゃん米」コシヒカリ。いつものお米がもっと健康的に。全国へデビューさせて頂きます。参上!!!今年の会津米は全袋放射能検査が義務付けられています。お客様にお届けするお米はすべて基準以下です。会津地方はこしひかりの最北端です。アリガトォ会津は盆地になっているのにもかかわらずすこやかな風があります。その為に稲の温度が上昇しすぎる事なく気持ち良く育ちます。雪解け水や湧き水などで栽培されます。Σ(・ω・ノ)ノ!びっくりっ!そんな中で育った「岡っちゃん米」を是非とも食べてみて家庭が明るくなれれば幸いです。̄)Ψオォーーイ!!私がいつもメールしている岡野です。下は友人です)趣味で野菜作りにも励みました。(自分で食べるので結構手抜きです・・・)そろそろ本題のお米作りです・・・。通常なら一反10俵(600キロ)のお米が収穫出来るのですがここでは一反7俵(420キロ)が限界です。マイナス180キロです。稲の株数を減らして稲と稲の間隔を広く取る。する事によって稲が育っても隙間が大きくなるので稲同士の湿気が発生しない。太陽もより当たるので病気に強いお米が出来る。太陽が当たれば光合成が盛んになり成長を促すほか、病気に強いお米になる。その為に化学肥料を使用せずに育つ。間隔を開けた分の収穫量は減りますがその分、甘みの多くあるお米が育つ。LLサイズの篩(ふるい)通常は1.8ミリのふるいでお米を選別する所を1.9ミリのふるいで選別しているので大きいお米だけをお客さんにお届けできます。お米が大きいのでふっくらと炊けます。Σ(・ω・ノ)ノ!びっくりっ!「岡っちゃん米」の評価。(出店時)ヤフーショップ:5段階評価4.7アマゾンジャパン:5段階評価で5楽天:出店せず。高得点の評価を頂いています。お好みに合わせて精米頻度を調整します。籾殻(もみがら)には白米に比べるとビタミン・ミネラル・食物繊維を豊富に含んでいる為に栄養面でも優れています。籾殻は固くて粘りに欠け食感もあまり良くはないのでそのままで食べるには抵抗があります。(1ぶづき米の成分)標準白米との比較。ビタミン1:約4倍(神経機能を正常に保つ働き。)ビタミン2:約2倍(成長促進・代謝を活性化する働き。)カルシウム:約2.5倍(骨を作り精神を安定させる働き。)食物繊維:約5倍(体内の有害物質を排出する働き。)3ぶつき「はい芽」と「ぬか」を少しだけ取り除き玄米の豊富な栄養を残したお米です。玄米に比べて吸収性が良いので炊飯する時の浸水時間を少し長めにすれば普通に炊く事が出来ます。玄米に近いので栄養もいっぱいです。5ぶつき「はい芽」と「ぬか」をいくらか残したお米。炊飯する時には浸水時間は長めに。炊き上がりは白米より粘りは少ないが食味は白米と変わらないので初めて食べるなら5ぶづきをお勧めします。8ぶつきスーパーなので売られている白米とほぼ変わりません。炊き方や保存方法も白米と同じです。甘みが増すので炊飯したての味を是非とも味わって下さい。(うっすらと玄米色です。)ブログにも大きな写真が出ています。:2100円+送料(全ての度数。1000円お支払い方法お振込みは前振込みになりますのでお手数ですがお願い致します。代引き(手数料300円になります。)その他お知らせ価格と送料はカートに入れると自動計算されます。二個以上の御注文時は後日金額をメールさせて頂きます。10キロ対応はまだ行っていません。近いうちに10キロにも対応出来る様にもしますのでしばらくお待ち下さい。お米5キロのご注文には簡易包装。不要なごみを出さない様にと考えて段ボールではなくて各宅配会社の包装で発送させて頂きます。(これならごみをだす時に分別する必要はなくなりますのでエコの観点から考えてもいいと思います。「岡っちゃん米」コシヒカリ。cosihikari-seimai福島県産会津コシヒカリの白米ではなく精米の頻度を変えたお米です。お好みの精米を選んで自分のスタイルを発見してみて下さい。(税込)光合成栽培、30年度産、会津ミルキークイーン原種。(税込)この商品に対するお客様の声この商品に対するご感想をぜひお寄せください。