国内だけに留まらず、世界に挑戦していきます。和菓子歴約30年の職人・フランス修行帰りのパティシエを揃え和洋菓子工房として、各種スイーツの開発・販売を行っております。新たな挑戦としてパリをはじめフランス各地に約60店舗を持つベイユヴェールを日本に展開。日本1号の麻布十番店は、ブランド初となるパティスリーとフロマジェリーの複合店舗となります。海外有名ブランドとの提携による直営事業としてのパティスリー経営や、独自の技術力で生み出すOEM製造の他、スイーツ商品企画やショップブランディングなど生産から販売まで幅広いノウハウでスイーツ事業を推進。