(当店合羽橋店でテイスティング唯一の固定メニューとなっております、お試しになりたい方は合羽橋店までお出かけくださいませ)。純米大吟醸酒は、本当にときどき、いただけるタイミングで分けていただいております。今回は28BYの純米大吟醸の原酒です。透明感のある、上品な妖艶さと華やかさと深い深い極みの味わい。ときを経て、山田錦の輪郭がとんでもない領域にまで昇華しております。お祝いの席やハレの日、ギフトにも当店お墨付きでオススメいたします。