クリームパン平飼い卵とてんさい糖から作るクリームはとってもやさしい甘さです。日記このページのトップへ今日のパン本日のお楽しみパンsetに入れさせてもらったパン。試作試作で出来上がった、栗の渋皮バケット。生地には栗を煮たときの煮汁が一緒に練り込んであります。香ばしい生地と栗の上品な甘みが口いっぱいに広がるバケットです。日記このページのトップへ今日のパンころころ栗。渋皮煮になり、パンになり。!と黒コショーがきいた粉の甘みをより感じるもっちりとした食感のベーグルです。日記このページのトップへ今日のパン本日のお楽しみパンsetに入れさせてもらったメープルクランベリーチーズベーグル!クリームチーズにメープルシュガーで甘みをつけそこへ甘酸っぱいクランベリーを合わせたキュン!とするベーグルです。