wird.料理をする時によく考えます、日本料理とヨーロッパ料理の違いは何かと。それは脂肪分だと思います。日本とは違い、ヨーロッパはバター、オリーブオイル、乳製品、チーズなどの製品が料理の素材として取り入れられます。entfernt.例としてスープを挙げてみましょう。ヨーロッパでは玉ねぎやほかの野菜をバターやオリーブ油などで軽く炒め、ブイヨンを注ぎ、最後に生クリームやカボチャの種から採ったオイルなどを加えます。日本ではだしを引き、具は素材の味を生かすために、場合によっては別々に湯がいて作ります。苦みがある素材はあらかじめあく抜きをしたりします。Warum?子供たちは、苦みがあったりおいしくない味を含んでいるニンジン、セロリ、玉ねぎ、パセリ、ローズマリーやタイムのような香辛料は好きではありません。これらの材料を使わなければおいしいヨーロッパのスープが作れません。anspruchsvoll.それは、脂肪分に左右されています。脂肪分は舌の上に膜を作り、素材の味をブロックします。脂肪分はわがままなのです。These.私の説明によると、日本料理はたくさんの素材を使わなくてよい、とても簡単な料理です。素材の新鮮さやしょうゆ、みそをはじめとする調味料の質が重要だと考えられます。今回の説明は十分なものではありませんが、あくまでも私が考えることですのでご了承を。WordPress.com.。