ワインを加えて泡立て器でときまぜ、挽肉を加えて粘りが出るまで混ぜ、たまねぎのみじん切りを加えて5等分する。2.手に水をつけ、1個ずつ空気を抜いて卵形にし、ラードを溶かしたフライパンで強火で両面に焼き色をつけ、平鍋に並べて赤ワインを入れて蓋をし1分くらい蒸します。大1・ウスターソース大1/2・コンソメの素を加えて弱火で煮込む。野菜が柔らかくなったら、バター大3で調味して2を20分くらい煮込み、盛りつけます。4.野菜やサラダを適当に盛りつけましょう。さん(2010/6/23)レシピに忠実に作りました。今まで作ったハンバーグの中で断トツ。家庭の味の域を超えレストランの味!素晴らしいレシピありがとうございました。煮込みハンバーグの作り方・レシピの感想とアドバイス自分で言うのもおかしいけど舌が肥えてる私でもやっぱり美味しいと思うこのハンバーグ。ここで一番好きなおかずです。この味がご飯とともにまた食べたくなる。庭のハーブミックス入れてもまたよろし。さん(2009/10/4)ありがとうございます。今日好きな人につくります。煮込みハンバーグの作り方・レシピの感想とアドバイス水は、1カップでいいですよ。煮込む場合は1.5でもOKです。煮込みハンバーグの作り方・レシピの感想とアドバイスすいません。さん(2008/11/8)とっても好き。ハンバーグはいつもこれです。家族のリクエストが一番多いレシピ。煮込みハンバーグの作り方・レシピの感想とアドバイス教えてください。さん(2008/5/14)ソースを煮込んだら煮詰まってしまい、トロッというよりドロッとした感じになってしまいました。旦那には、オイスターソースとケチャップを合わせたシンプルなやつをいつもかけてたのですが、いつものやつの方がいいと言われてしまいました。材料も全て揃えて作ったのですが...好みの問題でしょうか。私はわりと好きな味でしたが。煮込みハンバーグの作り方・レシピの感想とアドバイス時間がなかったため、煮込む方の玉ねぎとにんじんはみじん切りじゃなくて薄くスライスしたものにしました。ソースが甘かったので醤油で調節しました。美味しかったです☆このレシピには、あと234件のコメントがあります。読むだけでも参考になりますからチェックしましょうね。過去のアドバイス・質問・コメントをチェックする♪(コメントはしっかり読みましたか?同じ質問には誰も答えてくれませんよ質問を書く前にFAQはチェックしてね!分量調味料の事書いてありますよん→FAQ)質問&感想は、ユーザ登録が必要です。