coffee」のブログです。今のところ単なる趣味です。豆面は深すぎず、浅すぎずのシティロースト。油浮きもしていない、なんだか絶妙な色具合で、テカテカのフレンチローストじゃないところからしていい感じ。エスプレッソを落として驚いたのは、メッシュが普段の設定でドンピシャだったこと。いえ、調整なしでいきなり満足のいくエスプレッソが落とせたのは気持ちがいいね。どこも突出していなくて、スパイダーグラフがきれいな丸になっているイメージ。これはブレンドの妙というか、素直に上手いなぁ、と感じたところ。お店で飲んだドリップのハウスブレンドにも通じるところだけれど、「ボヘミアン」のブレンドはとても上品でまとまりがよくて、これには奥様も「美味しい!」と太鼓判。してお店のカプチーノがああだったのか......と思うとちょっと残念ではあるけれど。Blendが売られているけれど、その豆はフレンチローストになっているから、きっとぼくが買った豆とは別モノなのかな......。これはフレンチじゃないだろうし。いうわけで、エスプレッソ系が好きな人でカンヌンに行った際は、ぜひリアル店舗の「ボヘミアン」で豆を購入してみてくださいな。毎週焙煎から隔週焙煎へ。coffee」のブログです。今のところ単なる趣味です。)スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。