モクサクは木酢液を精製したもので、純粋の天然物です。木酢液は、農薬や抗生物質などに代わる、薬害改善用の肥・飼料として注目を集めています。ご紹介しておりますので、健康な日常生活にお役立てください。備長炭は、1200度以上の高温で精錬された木炭です。備長炭は、長時間にわたり燃焼し、他の炭と比べて大変硬く、金属のようにしまった純粋の木炭です。最近では燃料以外も、備長炭を用いた環境保護や健康法の実践者が増えています。備長炭の有効活用法をご紹介しておりますので、ぜひご覧ください。椎茸は、なら・くぬぎの原木から生えます。乾椎茸の戻し水を料理に使うことで、それらの料理は何倍にもおいしくなります。実は乾椎茸の持つカビ臭いような匂いの成分がその引き立て役となっているのです。中国料理や京都などの精進料理に乾椎茸が使われるのは、その旨さのためです。FAX:(078)611-20112008年5月1日(木)オンライン注文を開始しました。ご注文フォームより受付けております2008年4月21日(月)株式会社土井商店のホームページをリニューアルしました。