暑い時期も新鮮さを保つ工夫とは!?売り切れ続出の野菜直売所。暑い時期も新鮮さを保つ工夫とは!?売り切れ続出の野菜直売所。暑い時期も新鮮さを保つ工夫とは!?売り切れ続出の野菜直売所。町田街道の相原十字路からすぐ、一本裏へ入ったところに見えてくるのが「北島バラ園」のビニールハウス。その手前にあるのが今回紹介する野菜直売所です。こちらの直売所では、朝収穫した季節の野菜が並びます。だいたい10時前後の開店から常連さんを中心に売れ始め、2時間程度で棚に空きが目立つようになります。そのため、お昼過ぎには追加で野菜を並べます。それも売り切れることが多く、17時ごろには閉店になってしまうほど大人気の直売所なのです。この人気の秘密が「煙霧機」!ミストで野菜の水分が飛ばないようにすることで、暑い時期でもみずみずしさを保ったまま、新鮮な野菜をお客様に提供することができるのです。煙霧機を設置している直売所はまだ珍しく、先日も視察の方が来たそうですよ。野菜にもこだわっていて、なんと品評会では数多くの賞をいただいています。ちなみに出品している理由は、自分自身の励みと、町田野菜の価値を高めたいという強い想いから。美味しい野菜を丁寧に作り、いい状態でお客様に直接届けたいとこだわっている北島さんの直売所。キャベツはびっくりするほどの重さでギュッと詰まっていることがわかりますし、他のお野菜もとても美味しそうで人気があるのも納得です!10月から6月はバラ農家として44年の歴史を持つバラも直売所に並びます。伺った日はすでに今シーズンが終了してバラを見ることができなかったのが残念です。10月を楽しみに待ちましょう!このシャキットキュウリ、とってもおいしいんだし。なんだか、いつものキュウリよりもパリッとしている気がするわね〜。お味噌をつけたらお酒と合うかしらぁ~。※売り切れ次第終了です。投稿ふるさと農具館で油しぼりの実演を行います!野津田町の七国山地区で栽培している「なたね」から、油をしぼる様子を見学できます。