sizzleを名古屋でオープンして、そろそろ1ヶ月が経とうとしています。温かい方々に恵まれ毎回、レッスンの後は幸せを噛み締めて過ごしております。皆様、いつもありがとうございます。「レッスンのお料理はブログに載せないのですか?」というお話がありふ、と気付きました。写真撮るの忘れてましたエブリ・タイム...すいません。今月はペンネと冷たいスープですどちらも見た目は普通ですがちょっと個性的な材料がアクセントとなっております。それとサラダをサービスで。時期によって違いますが私の父が趣味で家庭菜園をやっておりまして無農薬の野菜が月に何度か届きますのでそれをできるだけ使っています。今回はミニキャロットヤングコーン胡瓜ミニトマトレッドオニオングリンピースを使いました。このカットいらないかな。(笑)農夫にしか見えませんが、平日は都心で働くサラリーマンです。そんな父が愛情込めて作る、埼玉県産の野菜達です。サラダにはsizzle特製ドレッシングをかけてお出ししています。食後はコーヒーかお茶をお付けします。私の好きな具だけを詰め込んだケークサレの予定です。皆様のお越しを心よりお待ちしております。ワタクシ、今日はちょっと肩の荷がおりまして...こうしてブログを書いております。いうのも今週は息子の幼稚園のバザーに出展する作品を提出せねばならないウイークなのですが(義務ですぞ、1人2点のノルマですぞ)昨夜無事完成し、今朝提出したのです!!ってそんな大袈裟なもんでもないですけどね。プリントに載ってた作品例クラフト、トールペイント、デコパージュ、カフェカーテン、キャンドル...に何やねんっそれ!!!と思ってしまうレベルのワタクシ。考えた末、子供用の無地のTシャツを買ってきてアップリケをつけました。お裁縫って得意じゃないんですが息子の洋服を自分好みにしたくて時々好きなデザインに刺繍したりはするんです。これにしちゃおうかなーなんて思いましたけど(笑)今回はこの木のデザインとお魚にしてみました。シャツの真横、脇の真下に入れるのが、私のオリジナルなんです。ここにポイントが入ってる服ってなかなかないので。デコってやつですかね。子供のだけじゃないんです主人の誕生日にはユ○クロで白いコットンシャツ買って刺繍したりもします。一昨年あげたら結構頻繁に着ているので去年もあげました。この2枚、今でもかなりヘビロテです。したら会社の同僚にこう言われたそうです「藤田さん、そのシャツ、ギャルソンですか?」って...。35のいいオトナが、手作りシャツを堂々と着ていればこうなるらしいです。23:40日記『藤田香織の独り言』おやつに何を与えるか母親にとっては悩ましいテーマかもしれません。今まで私が出会ったママ達にも、いろいろな価値観の方がいました。うちの息子はあまり食欲が旺盛な子供ではないので今までオヤツを食べる習慣がなかったのですが名古屋へ越してきてから、幼稚園の帰り時間が大分早くなってしまったので何となくオヤツの習慣が定着しつつあります。私は「お腹すいたぁ!!!」と言われながら焦って夕飯を作ることが大嫌いなのでそれを阻止するためにオヤツを与えてると言っても過言ではありません。その内容ですがこんな仕事をしておきながらまぁ特にこだわりもありません。我が家の食育の方針としては幅広い選択肢を与えて自分で選ばせることをモットーとし私達は彼の舌を信じてるので何でもいいのです。私が太るという理由で特にお菓子を買い置きしてることもほとんどないのですが。制限すると子供の中で余計に食べる価値が上がってしまったり親が先入観を与えると食べなくなってしまったり...そんなことってないですか?(もちろんおやつの場合量は親が制限していますけど)今のところ息子の味覚は4歳にして30代の私達夫婦とほぼかわらず本当に美味しいものをきちんと嗅ぎ分けて食べている感じがします。市販のお菓子よりも、季節の果物が好きでも有名店の高級マカロンをいただいたら、それが好き。おやつで言えばそんなところです。先日は幼稚園バスから降りたその足で動物園へ行ったのですがまさかそのまま動物園へ行くことになるとは思っていなかったのでおやつを持ち合わせているわけもなく息子の希望でアイスを買ってあげることにしました。ジャイアントコーン的なものを選んだ息子は園内のベンチでご満悦。いやぁ...何か懐かしくてかなり魅力的。「ねぇねぇ、選んだやつ、どんな味だった?ちょっと母にも食べさせてよ。「あ、このアイスね、味がないのよ。先日、我が家に新しい車が来ました。アウトドアを教育の軸としている私達...東京を離れ、キャンプ仲間とも会いにくくなってしまったのでこれからは藤田家単独でもキャンプを楽しめるようにと荷物が沢山乗る車を主人が選びました。私の個人的な価値観としましては身分相応の車=現金で買える車と、なっとりまして荷物のりゃーいいじゃんタイヤうごきゃーいいじゃんローン組んでまでその車にしなくてもさという感じなのですが。あ、そんな高い車でもないんですけどね。車を選んでいたころ母にこの話をすると「あなたが新しいおうちを選ぶ時にキッチンや洗面所やトイレが気になるのと一緒で男の人にとっての車って、移動手段ではなく大切な空間なんだから夫婦はお互いの価値観を尊重しあって生活しないとね。いえば私は結婚してからずっと“ちょい花”をふとしたところに飾るのが好きでテーブルとかおトイレとかふとしたところに何となくお花を飾っているのですが自分が重きを置く空間に関してはずっと自由にやらせてもらってきたなぁと気付きました。sizzleの新作です。テーマは誰でもそれらしく飾れるミニ花瓶です。ドクダミって香りがきついから卓上にはNGかもしれませんがこうやって飾ってみると結構見直す存在だな、と思うのは私だけでしょうか?しかも、マンションの敷地に生えてたものを拝借してきたのでタダ。話はちょっと反れますがサザエさんちの電話の近くに花が飾られているのはケンカをしても嫌な気分の時も花を見てふと気分を変え電話口にその空気が伝わらないようにするためなんですってよ。そんなんで思い返せば、主人は私の領域に入り込んで来たことなどなかったのです。大切な空間を尊重しあってこそ、夫婦...。お母さん、さすが人生の先輩!!いいこと言うぜ!!と思いきやうちの父、車運転しないし。気がつけば何の説得力もない母なのですが。そんな母が引越ししてから初めて我が家に遊びに来てくれました。名古屋名物であるモーニングを食べたいというので今日連れて行ったのですが正直パンとゆで卵ごときで名物を主張するなんぞ許しがたき行為!!と思っていたワタクシです。コーヒー注文したら朝食タダでついてくるからってこぞって喫茶店行くこともないでしょうにと思いながらも「すいません、どれ飲んだらモーニングいただけるんですか?」なんて、タダにかなり惹かれちまってるモード丸出しで注文しちゃう自分に複雑な気分。-д-)ノ!!クラシックが流れる優雅な店内で美味しいコーヒーと共に他人様が作ってくれた朝食をいただくという空間...この空間こそが、名物だったのですね。家で慌しくトーストをコーヒーで流し込む日常を思えばなんと贅沢な時間の使い方なのでしょう。この、目に見えない時間と空間が、名古屋の名物だったのです。帰るころには「モ~ニン♪モォニング♪」なんて思わず『きみの朝』という曲の鼻歌がでてしまうほどご機嫌にさせていただきました。「あなた、よくそんな古い歌知ってるわね」とうちの母。「うん、楳図かずおでしょ?」と私。「あ、財津和夫じゃなくて、岸田智史よ。楳図かずおってこっちだからね。ーということで土日の朝は家族でモーニング(『名古屋ルール』(中経出版)のルール19より抜粋)が我が家も定番となりそうです。我が家には4歳の息子がいます。味噌汁の具のインゲンをストローにして味噌汁を飲みだす、ちょっと不思議な子供です。「なにやってるの!!お行儀悪い!!」と母親ぶって怒りたくなる瞬間でもありますがこういう時、大人になってこれをやってる人がいるだろうか?と、私はふと立ち止まるのです。いやいやいやいや、そんな大人は見たことないぞ。それよりもむしろインゲンの断面図を見て「おや、コレは吸えるかもしれぬぞ!!」と好奇心を抱いた彼の気持ちを、大切にしたくなるのです。今、箸が上手に使えなくたってこれからもずっと好き嫌いがない方が、人生は楽しいと思う。今、文字に興味がなくたって熱中できるお話がある方が、想像力は豊かになると思う。いーの、いーの、今はいーの。なんとなく私のポリシーでもあります。したらインゲンストローで味噌汁を飲んでフォークで寿司を食べてコミニュケーションをとるのに文字を一切使わないそんな変人を育ててしまうかもしれませんが。そんな不思議な息子も先月から新しく名古屋市内の幼稚園に通っています。通園バスで通っているのですが学年の途中から転園したので、幼稚園側もバスルートを変更するわけにもいかずちょっと遠くのバス停から乗っています。遠くと言っても100mくらいですけど。いつも20分前には家を出ています。私とは違う光景がうちの息子には見えているようで毎日、草や木や水や匂いや...いろんなモノが彼の足を止めてしまうからです。東京にいるころはマンションのすぐ下がバス停でこんな風に余裕をもって朝のお散歩をすることなどなかったのでこの習慣ができたことは“名古屋へ来て良かったこと”の一つでもあります。本日もようやくバス停まで到着。したら坂の上の方から朝のジョギングをする外国人の男性が下りてきました。ha!」と全く乱れずに超規則的に繰り返される静かな呼吸...結構なスピードで通り過ぎていくその男性にバスを待つ私達親子の視線は釘付けとなってしまいました。こんなのが見えていたのでしょうね。1ヶ月ほど前に、動物園の横の緑に囲まれた気持ちの良いテラスのある部屋に越してきたら信じられないスピードで梅雨入りされた、藤田家でございます。-住む部屋を探しに来たちょうど2ヶ月前のこと。新緑の季節を大いに楽しもうじゃないかと思っていた矢先...あっちゅー間に梅雨なのです。思えば小学校の頃から行事と言えばほとんど雨でした。名古屋のみなさん、梅雨を連れてきたのは私かもしれません。sizzleプレ・オープン。-もちろん雨なのでした。ま、やっぱり雨か、という感じですが。お越しいただいた関係者の方々には大変申し訳なく、そして感謝の気持ちでいっぱいです。本日はありがとうございました。sizzleはオープンいたします。「地図が載ってないので、場所が分かりにくい」とのご指摘が...。!地図を入れるスペースはないしでも住宅街だから目印もないし何とかこの場所うまく表現する手立てはないものかと私も昨夜遅くまで悩んでいたのです。我が家の位置を明確に表現する答えをようやく見つけました。7分ライオンの檻のすぐ裏ライオンの檻のすぐ裏って...分かるかいっっ!!!と突っ込まれ、本日のプレ・オープンは終了となったのでした。...住んでる私達じゃないと分からないですよね。先ほど訂正いたしました。sizzleはすぐそこなんだと覚えておいていただければ幸いです。