)焼酎comment2trackback0コメントでおすすめ頂いた芋焼酎、月の中。つきんなか、と方言ちっくに読むそうです。今はプレミアというほどではないにしろ、販売店は限られていてなかなか入手困難のようです。家族経営で生産量が300石ほど、取扱店は全国で100軒ほどと、かなり生産量が絞られてるのが原因みたい。今は普通に売ってたね、最近はそうでもないけどそれなりにシリアスに酒屋を回ってた時期があるので、焼酎でもそういやあそこで見たな、みたいのはあってこういう時に活きます。宮崎県なんですね、西都市といえば西都原古墳群。グーグルマップで蔵元の画像を見るとなかなかラフで田舎出身としてはなんかほっと安らぐ気がします(笑)お湯割りから。おっ、香ばしさもあるような芋感。甘い蜜感、お湯割りで出る癒し感(これがリナロールというやつか、それともフーゼル油というもののニュアンスなのか)、そしてややドライな感じ。美味いですね、王道感といいますが、お湯割りでも味わいがしっかりしています。次に常温ストレートで。焼酎界ではストレートのことを生(き)というらしい。バーでカッコつけてニートでというようなもんだろうか、わかりづれえ......日本酒の生とは意味が違います。芋っぽさもある、でもスムースさと、ちょっと寝かせたもののような色っぽい気品を感じ、またちょっと素朴なような芋の味わいもある。“奥に微かに感じる花のような香り”って書いてるけどわかる気がするな。それもお湯で割っても感じられるし。味わいがしっかりしてるんでしょうね~こういうものこそ寝かせるとか、樽でフレーバーつけるとかしてみたいような。たしかに焼酎でも違うんだなあ~安田も熟柿も月の中もそれぞれ違う良さがある。モノが良いというか、飾らない中に味わいのしっかり感だったり、それがお湯で割っても綺麗に伸びるというような。飲んでないので、そんなに為になることは言えませんが、確かに美味しい。焼酎ももっと色々あるんだろうな、たぶんこれなんかどっちかというとマイルドでエレガントなほうで、もっとガツガツしたものもあるんだろう。これも結構濃くて、毎日のむならもっとスムースなほうがウケそうだけどな。〇〇もんさんいや~これは美味しかったです。ありがとうございます!食中酒てきな美味しさなら焼酎は日本酒を凌駕するかもしれませんね。ロック水割りお湯割りと汎用性もありますし、それでいてやっぱり個性もあるんだなあと実感しました。定番、有名どころは必ず飲まなきゃダメですよね(笑)日本酒でいえばじゃあ十四代や而今も飲んだことなくて語ってもそれは嘘ですし。3Mは手に入ればいいのですがなかなかw米は鳥飼くらいしか飲んだことないですね~。麦はちょいちょい樽系を飲んでいて、改めていちからとは思っています。今年は4年に1回の天明閏号の年なんすね~。好みとはずれるんで買わないでいいやと思ってますが、おそらく多くの人にとってはコスパも味わいも最高のはず。由紀の酒モウカン夫婦の日本酒備忘録ろっくのブログ日本酒愉快者ブログ長野県内外の美味しい“いっぽん(日本酒)”記録帳コメントなどでお声がけいただければ、酒関係の方であれば喜んでリンクさせていただきます。