ケンミンSHOWにて香川の謎のフード。LINK福田・あん雑煮うどん本場かなくま餅-福田さんは香川県は西讃(西に位置する)の観音寺市にお店を構える「餅屋さん兼うどん屋さん」。お店の発祥は名前からも想像できるとおり「御餅」がスタートなんだそうです。そこで提供されているのが「あん雑煮うどん」と言う名の...「讃岐うどん+アンコ餅」のコラボうどんだ・・・!価格は510円とお店の商品ラインナップ的には一番高価!しかしながら、人気はかけうどんに次ぐ第二位の代物。元々が御餅屋さんがスタートであったことから、いわゆる餅入りうどん「力うどん」は当初から提供されていたそうですが、お客さんの要望により30年前から「あんこ餅うどん」の提供が始まったらしい。香川と言えば...最近でこそ認知率が高くなっていますが正月に食べる雑煮に「あんこ餅」を入れることで有名な「アン餅大好き県」でもあります。そんなこともあり「雑煮=アン餅」という香川県民のイメージから「あん雑煮うどん」との名がつけられたのでしょう。実際の香川の雑煮はというと...ダシのベースは「白みそ」だったりします。この福田さんで提供されているダシは「関西系のいりこダシ」になります。正確には「雑煮」とは異なるのですが気にするなかれ!芸能人の方が食べた感想は「うめぇ...!?」とのことですよ。「一流のうどん」と「一流のあん餅」を合わせても一流になるとは限らないといったネガティブな意見が大半でしたが■食べた後の芸能人の反応ふぁ?・・・うまい!餡子の甘さがより引き立つダシと合わせたほうが本当にうまい!といった反応。香川県民がテレビの前で「そりゃ~そうだろ!」とニヤニヤしちゃう反応を示していたことに満足。僕は残念ながら、香川県民代表で登場していた松本明子と同じく香川の東側に住んでいますから、ここのうどんを食べたことが無いのですが、おそらく県民の人なら味の想像がつきますよね~。それくらい、「ダシ+あん餅」というのは香川では馴染み深いものです。絶対美味い!食べてみぃ~。福田さんでは通販もやっている模様。観音寺市についてもし現地で食べたいぜ!って人用に観光の補足しておくと観音寺市っていうのは香川県の中でも一番西に位置する市。名前からも想像がつくように駅近くには「お寺・神社」が多くあります。(じんけいん・第68番)」と同じ場所に存在します。観音寺駅前から30分ほど歩けばいけるかな~。香川で有名なうどん屋さんの多くは西側に存在しますから...もし観光でさぬきうどん巡りをされるのでしたら良いかもですね!但し...このあたりは電車が単線で、尚且つ、特急が行ききしていることもあって、「鈍行」による電車の便が地味に悪かったりします。車で四国に渡ったり、タクシーをうまく利用して観光する方が楽かな~とは思います。僕自身、アンコ餅を汁物に合わせて食べることには抵抗感は無いんですが...ちょうど本記事を見た同県の友人M君は食わず嫌いで食べたことが無いらしい。...M:どうも抵抗感あってあん餅雑煮は食べたことないわ俺:Mのおばちゃんとかは正月に食べたりせんの?M:いやぁ~うちのおかんは食べるで俺:えぇ...それやったら一回は食べたほうがええで俺:白餅だけやったらどうも物足りんわぁ~M:まじかぁ...次の正月に試してみるかなぁ...ってな感じでした。ファーストインパクトで「アンコ餅+汁物」の組み合わせに抵抗感を持つのは香川県民も同じ。一度食べてハマっちゃうと抜けられないのがこの組み合わせです。イメージ的に「お汁粉」を想像される方がおおいですが、味は全く別物。甘ったるくなく、デザートというよりは一品料理に近い代物です。【北イタリア風!白ワインを使った本格ホットワインの作り方】スパイス・酸味・アルコールが決め手!冬といえば『ホットドリンク』が恋しくなる季節。僕はもっぱら芋焼酎のお湯割り派だったん記事を読む【沖縄の人気お取り寄せ『島豚ごろごろ』と『石垣牛みそ』レビュー】食べ比べしてみた!今回紹介するのは沖縄の人気お取り寄せ商品。うどん屋巡りなどが観光とし記事を読む【生産地で選ぶ美味い素麺通販】オススメ「梅風味の美川手延べそうめん(愛媛)」は清涼感がタマラン暑い夏の季節。記事を読む【神戸フランツ壺プリン・通販レビュー】可愛いけど大人向け!?チーズケーキもゲット!ネットで1番人気のプリン。いうことで遂に買ってみた。記事を読む宅配パン屋「ぼぬーる」が家に来た。ミニ食パン買ったら美味かったので紹介!そろそろ腹が減ったからうどんでも食いに行くか...ってタイミングで突如お客さんが。記事を読む【スプレー醤油】詰め替え可能な新型醤油さし!減塩効果アリ?通販とレビュー情報まとめ!なにやら最近...スプレー醤油というのが話題になってるらしいですよ。