学校給食の関係者たちの実感レベルの話だけれど、スウェーデンの子どもたちは学校給食を月曜日にとてもよく食べるそうだ。ニュースになっていた時には「ではなぜ月曜日にはよく食べるのか?」が今後解明されるとなっていたけれど、結果はまだでないようだ。予想としては「週末によく遊んだ」「週末は親子ともゆっくり寝たので、いつもほどきちんとご飯を食べていない」「月曜日にまた友達と会えて午前中思いいっきり遊んだ」などがあげられているそうだが、これは日本の学校給食でも同じ傾向なのだろうか?スウェーデン人と一緒に日本に行ってご飯を食べているとよく「どこに食べてもご飯はおいしいのだが、生野菜をたくさん食べたい」と言われることがある。スウェーデンでは学校給食でもそうだし、社員食堂やオフィス街にあるレストランのランチでもそうだが、メインのお料理とは別にサラダバーがある。前まではニンジンとキャベツを刻んだサラダくらいしかなかったが、最近はゆでたブロコッリーから豆のサラダまで色とりどり。これだけの生野菜を家で準備しようとすると大変だろうから、このサラダバーへのアクセスがあるのはスウェーデンの給食のいいところだと思う。今日はクリスマス前の木曜日。今年は少し長めのクリスマス休暇。日)スウェーデンのちょっと未来的な「ほんまかいな!」なニュースから毎日ひとつ選んで紹介しています。weekendは少し長めの週末版。Blombergオーギー・レンの毎朝七時の営みに憧れる北欧に住む関西人。2000年からスウェーデン・ルンドに住んでます。一週間分の記事をまとめて、毎週土曜の朝メールマガジンの形で配信しています。毎日ブログ更新後にTwitterでお知らせしています。(23)月別アーカイブスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。