甘酒の自然な甘さが、炒め煮にもぴったり。常備菜として使える一品に仕上がります。冷蔵庫で3〜4日日持ちする。芽ひじきはさっと洗ってからたっぷりの水に5分前後浸し、戻ったらしっかりと水気を切っておく(戻し過ぎに注意)。牛肉は2cm幅に切る。熱した平鍋またはフライパンにごま油をひき、牛肉を入れて色が変わるまで中火で炒めたら、ひじきを加えて炒め合わせる。糀甘酒」としょうゆを加えて強火で素早く水分を飛ばすように炒め、バットに移す(予熱でひじきに火が通りすぎないように)。関連するレシピ牛肉のレシピ牛もも肉のシュニッツェル牛もも肉は脂肪分が少なく、ビタミンB1、B2を多く含みます。ゆで卵に豊富なビタミンB群は、相互に協力し合って代謝機能を正常に維持します。ドイツ風カツレツは、炒め揚げなので、普通のカツレツよりも油の吸収量が少なく、カロリーが控えめです。牛肉やマッシュルーム、トマトにはうま味成分が豊富に含まれていますので、一緒に煮込むことで相乗効果が得られ、いっそうおいしくなります。牛肉は良質のたんぱく質や鉄分が豊富で、身体を温める食材です。薄切り牛肉のソテーフライパンで焼くだけ。つけあわせを変えれば、洋風にも和風にも牛もも肉のみそ漬け焼き焼き肉用の薄めの肉を使えば、漬けおく時間は20分程度でも、しっかり味がつきますヘルシーチンジャオロース炒め油を減らし、肉も赤身にすることで、通常のレシピに比べ20%のカロリーダウン!肉は脂身が少なく、たんぱく質がたっぷりとれるので、運動して筋肉を増やしたい人などにお勧めのボリュームレシピです。薄切り牛肉のバターじょうゆ焼き薄切りの肉を主菜に。