)は、まだちょっと酒が残ってるなあってときに凄く効く。味はレモネードの濃い感じ。しないと酸っぱすぎるので、市販のジュースのように砂糖がガッつり入っている。糖分のせいかなとも思うんだけど実際の理屈はよくわからない。(※個人の体験談なので科学的根拠はありません。※Yahoo当日換算)。画像はアヤラのランドマークで購入したもの。スーパーやパレンケなど、どこでも売ってる。1杯で6個くらい、パンシットにかけるのは1〜3個なので、ほとんどタダみたいな値段だ。食卓に頻繁に登場するわけだ。工夫すると多分もっといろんな料理に使えると思うし、お酒にも使える。詳しくはないけど化粧品のたぐいにもいけそう。なんか情報あったらお知らせださい。Osamu2013年5月2日に近所のパレンケでココナッツ買ってきてもらった。覚えなくても普通にココナッツで通じる。express)を作ってくれるのだそうだ。ビコール・エクスプレスというのは、肉野菜炒めココナッツ・ミルク和えで唐辛子がピリッと効いたビコール地方の郷土料理だ。フィリピンではその辺のフードコートとかでも普通に食べられるわりかしポピュラーなメニュー。作り方についてはクックパッドのレシピを参照してみてください。買ったその場で殻を割って中身を出してくれるらしい。写真撮影用に割ってない奴と中身と両方買ってきてもらった。