2014.01.08金色のりんご本日のシェフおすすめパスタは、ポモドーロです!ブリキボタンはいままでプッタネスカやマリナーラ、チャカトーラなどイタリアンなパスタやソースも提供してきました。ポモドーロもフレンチの用語に比べると馴染みがあると思いますが、イタリア語でpomoはりんご、oroは金の意。シンプルなタマネギとトマトソースのポモドーロは「金色のりんご」という意味となります。現状はフランスの地方料理が中心ですが、今後は国に関係なくシンプルでわかりやすいメニューにチャレンジする予定です。