~本当においしいものはこれ!~2019年11月4日カフェ・レストラン情報ツイートシェアはてブ送るPocket今日はちょっと趣向を変えて。モルディブ在住者(私Yasu)が日々食べている現地の食べ物をご紹介します!現地の人(特に日本人)が何を食べているのか気になりませんか?私は・・・気になります。現地の人お勧めのものよりは、在住の日本人がよく食べているもの。好みはあれど同じ日本人が好きなもの、実はそういうのが一番美味しいものなんじゃないかと思ったり。タイなんかだと、在住の日本人はタイ料理はあまり食べない・・・!と聞いたことがあります。日本料理を食べに行ったり作ったりするらしいですね。日々選ぶほどレストランも多国籍ではないので、現地在住の日本人もモルディブ料理を食べている人が多いのではないかな??と思います。※あくまでローカル島の話です。リゾートで働いている人は別です。他の人はさておき、改め「在住者Yasuが日々食べているモルディブの食べ物」スタート!やっぱりよく食べるのはカレーと魚モルディブはインドやスリランカから近いということもあるのか、カレーが主流。現地の人は1日1回は少なくともカレーを食べている人が多いです。なると現地の食堂でも必然的にカレーを目にすることが多く。カレーと言っても日本のようにドロドロのルーではなく、サラサラとしたスープのようなカレー。魚なら魚!チキンならチキン!とシンプルです。本日のチョイスは鯛のカレー(奥)と、チリフィッシュ(手前、ご飯上)。チリフィッシュは日本の酢豚のような味でおいしい!あまり食欲がない時もいけます。大衆食堂でももちろんありますが、最近首都マーレで増えているお洒落系レストランでもモルディブカレーを食すことができます。こちらはワローマスカレー(モルディブかつおぶしカレー)。肝心の魚はルーに埋もれています。濃く深い、魚の出汁がしっかりと効いた少し辛めのカレーです。とある日の友人(モルディブ人)の朝食。・・・モルディブだなぁ。私はこのパラタ(左の小麦粉を焼いたもの)を主食として食べるのがどうも苦手で。一部メニュー除き、お米をチョイスすることが多いです。いうちょっとお高めのものも。これは最近見つけたお洒落系レストランの「マグロステーキ」。ご飯は別オーダー!バター醤油かけて日本米で食べたいっ!ご飯ものも充実やっぱり日本人としては、1日1回は米を食べたいもの。ここでのお米は日本米ではなく、タイ米のようにパラパラしたもの。チャーハン系が美味しいですね。こちらはドライカレー。具はワローマス(モルディブかつお節)とシンプルなもの。思いっきり人参とか玉ねぎのみじん切り入れたら絶対おいしのにな~。こちらは具が少ない料理が多いですね。南アジア風炊き込みご飯。チキンビリヤニが王道。食べたい時によくオーダーする一品です。モルディブ料理を離れて洋食もそりゃあ洋食だって食べたくなります。2年ほど前からやっと首都マーレに出現し始めたファーストフード店。ハンバーガー、無性に食べたくなる時があります。現在のところ首都マーレにはバーガーキングKFCピザハット。主要どころでこの3つがあります。数年前まではハンバーガーが食べたくなったらローカルレストランに行っていました。ローカルでも美味しいところもありましたが。上記ファーストフード店ができてからは行かなくなりました・・・。パスタ!それもおいし~いパスタ!食べたくなる時があります。日本だったらレトルトでも充分おいしいパスタ料理ができますが、こちらではそういった便利なものがないので。ローカルレストランにもパスタは結構種類豊富にあるんですが、味はいまいち(個人的感想)。見た目は美味しそうなんですけどね~。時々(!)そこそこ美味しいパスタ料理にあたることはあります。リゾートのランチビュッフェでよくあるパスタなんかは、結構おいしいものがあるんですけどね!朝食はモルディブ式が一番いいなんだかんだで結局のところは日本で生活するのと同じで、自分で作ることが多いですね。美味しいから毎日食べて、すぐなくなっちゃうんですけどね。朝食は近所で買うパンやシリアル、ゆで卵にオレンジやバナナ、パパイヤなど簡単に。最近は新しい仕事が増え、結構規則正しい生活を送っており、職場近くのローカル食堂で出勤前にモルディブ朝ごはんを食べることも多くなりました(結構楽しみ)。日本人の味覚によく合うモルディブ料理そう、モルディブ料理って辛い物も多いんですが、全体的に日本人の味覚に合うものが多いです。魚をよく食べるというのも似ていますかね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。モルディブの首都マレ在住。モルディブ生活も気付けば8年目に突入。S&Yツアーズアンドトラベル」所属。元JICA青年海外協力隊(24年度1次隊)。北九州市出身、ネコ大好き。WebSiteFacebookInstagram自己紹介Yasu一人一人に合った最適プランをデザインします。