NHK「ラジオ深夜便」の美味しい仕事人に出演しました。NHK「ラジオ深夜便」の美味しい仕事人に出演しました。NHK「ラジオ深夜便」の美味しい仕事人に出演しました。お知らせ12月23日(日曜早朝)に、NHK第一にて30年続く長寿番組「ラジオ深夜便」の美味しい仕事人に出演しました。約1時間、「今日の料理」でもおなじみの後藤アナウンサーとお話をいたしました。放送後1週間は、聞き逃し放送が聞けます。https://www.nhk.or.jp/radio/player/ondemand.html?p=0324_06_85478小さなチーズ屋の、大きな志。拾い上げていただきありがとうございます。チーズのことのみならず、いまの社会のこと、それに向き合う私たちの描く未来。Tweet関連記事10味覚表現のデフレテレビのグルメ番組では、なにを食べても、「あまい」「やわらかい」「濃厚」という表現ばかりでてきます。それを言っておけば、美味しさを表現できるかのように。昨日丁寧に取材いただいた雑誌の方と、この話になりました。その中で、春の風物詩ともいえる「さくら」がフューチャーされていたとのこと。お知らせチーズのこえは、チーズ屋ではありません。チーズのこえは、チーズ屋ではありません。書くと、「なに言ってるんだ?チーズ売って、商売しているんだろう?」と言われるかもしれません。チーズは売っています。お知らせ最近の記事スタッフ募集しています。令和元年度第1回研修会NHK「ラジオ深夜便」の美味しい仕事人に出演しました。