Takiサラとタカのイタリアはマルケ料理のレストランです。管理画面このブログをリンクに追加するブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコード今日のおすすめ今日は牡蠣、帆立、ひさしぶりのズワイガニが入ってます。ズワイは少し小ぶりですが、ずっしりとして、身入りもよさそうです。牡蠣は今回、鳥羽産が無く、広島産になってます。臨時休業まであと少し、営業はこの日曜の昼までです。11月までの食事券をお持ちの方はお急ぎくださいね。今日は真鯛とイサキが入ってます。新鮮なイサキのカルパッチョは入荷当日だけのメニュー。した旨みの生のイサキはおすすめの一皿です。パスタには、ほうれん草を練りこんだ手打ちのタリオリーニを仕込んでます。今日のソースは真鯛とあさり。お魚の出汁がパスタにとろっと絡むのがいいです。|ハロウィンハロウィンは特にイタリアの行事という分でもないので、スルーしてますがそういえば、イタリアの田舎のレストランでもカボチャの飾り付けしているとこもありましたね。庭のある広い所でしたが、外に何個も大きなカボチャをくりぬいて飾ってました。田舎だけに店の外は真っ暗、いくつものろうそくの灯る怖い顔はけっこう幻想的な光景でした。スケルツェット!」文字通り、お菓子かいたづらの意味です。イタリアの母の家にも近所のオバケ達が来たらしいのですが、いつもお菓子など置いてない家、ホロウィンの伝統もないし、「何もないよ。」と言うとしょぼんとして帰って行ったらしいです。