うさぎ手帖ご存じでしたか?うどん発祥の地〝福岡〟説があります。最近急に涼しくなりうどんを食べたくなり、そういえば!と思い出しました。うどんと言えば四国(讃岐うどんから?)というイメージをお持ちの方も多いのではないでしょうか。発祥地だといわれています。鎌倉時代、宋から帰国した弁円(円爾、後の聖一国師)は「水磨」と言う水車による製粉技術を持ち帰り、うどん・そばの作り方を日本に広め、そのことから〝承天寺〟はうどん・そば発祥の地とされています。(ちなみに〝承天寺〟には「御饅頭所碑」もあります)来月中旬には「2015博多灯明ウォッチング」が今年も開催されるようです。博多の街は一夜にしてノスタルジックな雰囲気に変身します。機会があればぜひみなさんもお楽しみください。お知らせ〜2/26(水)2020.01.06【臨時】休診のお知らせ〜4/24(金)25(土)2020.01.06【臨時】休診のお知らせ〜3/28(土)2019.12.27【年末のご挨拶】本年もお世話になりました。FAX0942-36-6205ご予約はこちら。