読書が苦手な方へオススメ。2019年1月1日スポンサードリンクどうも〜どんなに仲が悪くても、冬に鍋を一緒に囲んで食べれば身体も心も温まり、仲良くなれると信じているtegej(@dqmteri09)です。すぎる突然ですが皆さん、『無水油鍋』ってご存知でしょうか。tegej何それ、知らない!っていうそこのアナタ。人生損してますよ!Twitterで話題になっていたこちらのツイートを見て頂きたい。2018めっちゃ美味そうでしょう??美味しくて、すごく簡単に出来ますよ。ことで今回は、ほんの少しアレンジして『無水油鍋』を作ってみました。にんにく・野菜を切るにんにくは2片・・・と言いたいところだが、僕は大のにんにく大好き魔人なので3片入れることに。ちなみに二郎はニンニク入れません。野菜、カラメ、アブラです。こんな感じで切ります。ニンニクスライスってやつ。ちなみにこの包丁サクサク切れるのでオススメです。白菜も適当にぶった切ります。僕はネギも好きなのでネギ1本切って入れました。斜めにスラッシュしてください。追加で、もやし大好きなもやしっ子の僕は一掴み分のもやしを投入。出典:遊戯王リスト遊戯王の闇エネルギー思い出しますね。豚バラ!ではなく気分で豚ロースを選びました。これも半分に一刀両断。材料が揃ったので調理開始サクサク進んでいきますよね。これが無水油鍋の醍醐味。僕は大さじ3は多いだろ...ってことで2.5に変更。熱した鍋にごま油とスライスしたニンニクを入れる。METAL)Amazon楽天市場ニンニクが焦げる手前くらいで野菜をどーんと投入しちゃいましょう。下から白菜、ネギ、もやしの順に入れました。綺麗に伸ばして豚ロースを敷き詰めます。ここで料理酒大さじ3を用意。上から円を描くようにタラーっと入れて同じく、白だしを大さじ1...ではなく1.8くらい入れました。濃いめの味付けが好きなのと野菜多い分、野菜の水分が出るので。