24日きょうのオテルドヨシノ2/24あたたかくなったと思ったらまだまだ寒い日が続きますね。一ヶ月が経ってしまいますが、バカンスを振り返って。わたくし辻村とソムリエール細川は東京にて食べ歩きバカンス!を過ごしました。(空港まではシェフも一緒です。『ラ・ブランシュ』さんに。シックプッテートルのオーナーの星さんとサービスの北野さんおひさしぶりに会えて嬉しかったです。『食べたいな〜〜!!!』と思いながらサービスしたお皿です。キャベツソースフォアグラと筍どちらも『素敵なお店とイベントをさせていただいたんだな』と改めて実感させられるお料理でした!さて、今週末はまた大きなイベントがあります。『エスキス』の成田一世シェフパティシエをお招きして。イベントまであと3日!!緊張します。北海道を満喫した星野くん。おみやげは、みんな大好き『白い恋人』みんなそれぞれの休暇を満喫したようです。お客様からおみやげで頂いた素麺です!!寒い日には嬉しいですね!美味、美味。ラストスパート!スペシャル料理のオンパレードで、シェフも大忙しです。和歌山市ではジビエフェスタも開催中!今シーズン、まだジビエ料理を召し上がってない方は、ぜひオテルドヨシノへ!ご予約をお待ちしております。01日きょうのオテルドヨシノ2/1いつもオテルドヨシノブログをご覧いただきありがとうございます。2/1(月)から2/5(金)までオテルドヨシノは、5日間の冬季休業とさせていただきます。フランスへ!!などなど・・・それぞれの冬休みを過ごします。暗いです、、、それぞれのバカンスの様子はまたバカンス明けのブログにて・・・おしまい。メッセージを入力してください。