Blogメニューホームギャラリーログインエントリータグ「主夫」の検索結果は以下のとおりです。\6429(+α)今年は材料集めが遅れた事もあって、ちょっと高めに。来年こそは、安く仕上げます。(2013/10/30)久しぶりに「主夫」タグ付。今回は練り物が多過ぎました。(*>v<)一応、底の方には大根、玉子が眠ってます。結局食べきれず...今日の夕食も「おでん」でした。最後は、うどんで〆て終了です。(2013/05/30)久し振りに料理しました。具は、キャベツとハムのみ。娘が好きなオイスター味です。一応、2玉使ったんだけどフライパンに焦げ癖が付いちゃっていて半玉分ぐらいはフライパンと一体化してました。愚妻がカゴに入れたおつとめ品のキュウリが1本残っていたので。余ったキュウリは娘が好きな「味噌キュウリ」にしてあげました。実は...飾り切りに挑戦したんだけど失敗したのは、ここだけの話。中身は、納豆とツナマヨオニオンの二種。入れる具の量をちょっと減らしてたくさん作ってみました。入れる納豆は...ひきわり納豆の方が食べやすいですね。(*>v<)「ハンバーグ」こちらは温めるだけのレトルト品。その他、愚妻がもらってきた訳あり惣菜や昨日のポトフが食卓に並びました。(2013/01/16)久しぶりの夕食ネタ。調べてみたら「おせち」以来。娘の要望に答えました。気に入ってるんだよねぇ。コンソメの素と塩コショウしか味付けしてないのに(苦笑ちなみにウィンナーは普通、タコ、ウサギ、カニを用意。orzまぁ、この一手間が娘の食欲に大きく影響するので欠かせません。回線の調子が悪く、ササッと報告のみ。最後は娘が初挑戦した飾り切り。そんな訳で「娘の作品」タグ付き。稚拙な日記(ブログ)ですが...今年もよろしくお願い致します。おせちツイートおせちの準備(6)何を思ったのか、おせちの話を愚妻としていた時の事。娘「私、食べた~い」そんな訳で作る事になりました。orz毎年、鍋で余った大根を始末するのに作ってたんだけど今年は、わざわざ買ってきました。今回は(乾燥の)柚子の皮も入れてみました。一品「たたきゴボウ」こちらは初挑戦です。先日、テレビで作ってるのを見て美味しそうだな。モヤシ、ゴボウは...(スタイル的に)何となく親近感が(苦笑これで私の残る仕事は盛り付けのみ。明日の朝、愚妻が煮物・伊達巻を作るのでそれらを盛りつけたら、今年のおせち完成です。冷凍していた油揚げをお湯で解凍&油抜きして醤油、みりん、砂糖で味付けしたダシ汁でグツグツ。麺の方は、水で薄めた麺つゆ+残った油揚げの茹で汁に投入。茹であがったら、器に麺とつゆを入れ油揚げ、茹でたほうれん草、お麩を盛りつけたら完成。油揚げの茹で汁が結構甘いので、卵を落とすのも良いかも。今日は、モヤシも投入してみました。この鍋は美味しいねぇ。