バターサブレの方は程よい食感から入り、ふわっとバターの香りがしますが、かすかです。それよりもサブレの香ばしさが強く、とてもシンプルですが美味しいです。クッキーもサブレも香ばしいのが好きなので、これ好きです。ココアサブレの方も食感は程よいですね。してますが、少ししっとりしてます。ビターな香りがします。味もしっかりビターなココアの味わいです。カカオ特有の苦味をわずかに残していきますが、これが心地よいのです。ゆうこうジャムの登場です。ゆうこうの皮がおりますね。原材料はゆうこうとレモン果汁、グラニュー糖ですから、ゆうこうまるまる楽しめるジャムです。多くのジャムのようにドロドロ・ベタベタした液体ではないので、扱いやすいです。さぁ、塗ります塗るというより、置くというか、添えるというか。割れたハートに添い遂げる。バターサブレとゆうこうのほうですが、これがすごく合うんです。商品開発にはものすごい努力を伴った研究をされてますもんね!サブレが持つパサつきを完全に包み込んでます。美味なるものへと昇華していきます。ゆうこうジャムに皮がたくさん入っているので、苦味があるようなイメージがありますが全くそんなことありません。皮の部分にさわやかな柑橘の香りがあり、甘さが引き立てる要素があるようです。ココアサブレ+ゆうこうジャムこれはすごいびっくりしました!ココアの中にゆうこうが溶け合っていく、融合していく感じが如実に感じられます。カカオの苦味と、サブレのパサつきを完全に丸め込んでます。「ココアサブレとゆうこう」これも最高の組み合わせです。このマリアージュは、ぜひ体感してください。自分で美味しい組み合わせを探すとなると少し大変ですし、失敗するリスクを伴います。「あじさい」「長崎堂」「すみや」さん実現してくださったこの組み合わせ。試す価値は大いにあるでしょう。@すみや(アミュプラザ店)備考:びわジャムver.もあります。美味しいもの大好きです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。新しい投稿をメールで受け取るお月見〜中秋節〜欠かせない「月餅」大切な人と分けあって帰ってきた長崎!長崎空港で!ここでしか買えない「限定品」を狙え!RECOMMENDこちらの記事も人気です。Peaceのかたち【御手引ラムネ】お土産2018.5.21東郷平八郎も愛した味【海軍のビーフシチュー】お土産2018.3.7昭和を想う。Reserved.%d人のブロガーが「いいね」をつけました。