食材こちらの食材の注文には、事前のご予約が必要です。肉質が柔らかく、骨離れが良い上質のロース肉の付いた希少なバックリブ。1頭からとれる量が限られているため、本場アメリカでは、BBQの時にだけ味わえる御馳走です!スモーキーなソースをたっぷりつけて、贅沢に丸ごと炭火焼。グループBBQでの追加のもう一品に。味噌に漬けこんだ「味噌豚」をBBQ用のステーキにアレンジしました。厚切りベーコン(約50g×4枚)1セット:800円BBQの定番「厚切りベーコン」をたっぷり200g!!お酒のおつまみにもおススメです。炭火で焼き上げたウィンナーは、表面はパリッと、中はジューシーに!!お子様の追加食材としてもおススメです。秩父特産しゃくしな漬と埼玉県産のお米「彩のかがやき」を羽釜で炊き込んだ羽釜めしです。ごま油で炒めたしゃくし菜の香ばしい匂いと絶妙な塩加減のハーモニーを堪能してください。燻製にチャレンジ!!ご希望のお客様には、燻製した食材にぴったりの原作ワイン(ハーフ)を割引価格にてご用意してます。※燻製器APELUCAが附属します。燻製ベーコン1セット:1,000円ボリューム満点200g!!燻製済みの厚切りベーコンをご用意しました!軽く炙るとおいしさ倍増です。燻製済みのウィンナーが3種類。食べられてお手軽な一品!お子様にもお酒のお供にもお勧めの一品です。大人から子供まで絶対喜ぶメニューを、アウトドアで満喫しましょう!※ハンバーグは、成型が済んだものをお渡しします。セット内容パプリカ、セロリ、ブロッコリー、キャベツ、ラディッシュ、ニンニク、アンチョビ、EXオリーブオイル※野菜は季節により異なる。※ポップコーン調理器具(シェークポップ)を貸し出しします。焙煎直後の美味しい豆で、挽きたての香りと味をお楽しみください。秩父の素材にこだわるフレンチトースト。濃厚卵と胡桃の香ばしさをおたのしみください。・卵、乳、クルミインターネットでのご予約の場合は、召し上がられる前日の日付で予約願います。例)5月2日の朝に朝食を食べられる場合、ご予約は、5月1日の日付でお願い致します。宿泊予約時に「オプション品の予約」からご希望のものをお選びください。宿泊の予約をお済みのお客様は、マイページにログイン後、「予約の変更」にてオプションを追加いただけます。※食材のキャンセルは3日前から発生しますのでご注意ください。キャンセル料のご案内はこちら※お渡しはフロントで行ないます。調理はお泊まりのコテージにて願います。