カフェコムサ、"清見オレンジ"を使った「えひめスイーツ」限定メニューが登場。>カフェコムサ、”清見オレンジ”を使った「えひめスイーツ」限定メニューが登場。16:49(株)ファイブフォックスのグループ会社である(株)コムサが展開するカフェ業態「カフェコムサ」は“日本の食をアートする”をテーマに、日本の四季を感じる旬のフレッシュフルーツをふんだんに使用したアート感覚あふれるケーキを展開する。愛媛県生産者の丹精と豊かな風土が育んだ果樹を使用したメニューを、東京都内や京阪神にある有名レストラン、カフェ55店舗が展開する企画「えひめスイーツキャンペーン」。カフェコムサの一部店舗でも同企画限定のメニューを販売する。大ぶりにカットした「清見」の果肉を、果皮、果汁、マスカルポーネ、蜂蜜を合わせた特製クリームと合わせサンド。柑橘の中でもトップクラスの果汁の多さが魅力的な「清見」を余すことなくふんだんに使用した、コクと香りを楽しめる限定サンド。オレンジ」のフルーツサンド>大ぶりにカットした「清見」の果肉を、果皮、果汁、マスカルポーネ、蜂蜜を合わせた特製クリームと合わせサンド。オレンジ」...「宮内早生温州みかん」と「トロビタオレンジ」を交配して誕生。空からサンサンと降り注ぐ太陽の恵み、海からの照り返しの優しい太陽の温かさ、長年の生産技術と栽培に対する人の熱意で美味しく育てられた柑橘。愛媛author前の記事カフェコムサ、”紅い雫”を使った「えひめスイーツ」限定メニューが登場。次の記事コージーコーナー、増田セバスチャン監修「イースター」限定の新作スイーツを発売。