※9月中で上記以外のお日にちをご希望の方はお気軽にご相談下さい。(但し毎週水曜は不可)-・・・現在満席です。●・・・先にお子様連れの方の予約が入っております。空席はまだございますが予約される方はお子様同席をご了承下さいますようお願い申し上げます。○・・・先に子連れではない方の予約が入っております。空席はまだございますがお子様連れの方は別日をご検討下さいますようお願い申し上げます。△・・・先に子連れではない方の予約が入っていますが、まだ空席もございます。今のところお子様連れの方とのレッスンもご了承いただいております。皆様、1ヶ月のお休みをいただきましてありがとうございました。今週金曜日から通常レッスンを再開させていただきます。sizzleにお越しいただく全ての皆様に今月もまたお会いできますことを、心から嬉しく思っています。先ほど、レシピの最終調整をしてヨシ!!と思えるレシピが完成したと自負しております。楽しみにいらして下さいね。9月のメニューをご紹介します。...予告通り、クスクス入りのスープ。このレシピは私が一番信頼している先生に以前教えていただいたものをベースにスパイスの種類や調合を変えたり、具の種類や水分量を調整して私好みに仕上げました。最大のオリジナリティーは、上にのっているヨーグルトです。...サブメニューはワカモレ。アボカドのディップをクラッカーなどにのせていただく爽やかな前菜です。上記2品に食後のお飲み物と...今回はデザートをサービス致します。手作りケーキにマーマレードを添えて。なんと、マーマレードも手作りです。́∀`*)もちろん100%完全無農薬の夏みかんを使ったマーマレードですのでご安心下さいね。上のケーキの写真も、夏みかんとヨーグルトを使っています。夏みかんがある限りは、ケーキも夏みかんベースにするつもりでいます。(月末にご予約の方は違うケーキの可能性があります)そんな形で皆様におすそ分けしたいと考えておりますのでこちらもお楽しみに♪そのまま食べると酸っぱくて顔が歪むほどの夏みかんですがこの酸味はなんとも言えない美味しさがありますね。サングリアにも入れましたが、暑い夏にピッタリのあっさりとした爽やかな味に仕上がりました。そんなこんなで今日は、息子が一人で遊んでいる隙をみてレシピを打ち込んでいたのですが...何気なくリビングに戻ると「あ、お仕事終わり?」と聞かれまして。お陰さまで、と返すと「あーよかった。僕思いっきりくっついていてもいいんだね!!」なんて言われちゃいました。私が“隙”だと思ってパソコンに向かっていた時間も実は息子にとっては“我慢”の時間だったりするんだんなーと気付きの瞬間でもありました。寝るまで待っててあげたらよかったなーと反省しつつお陰でこうして時間ができたのでブログを書いている次第です。今日は試作したものを撮影したりもしていたので(文頭の3枚です)何かほっとかれてんなーって感じが強かったのでしょうね。だって書斎みたら珍しくカメラがあるんですもんこれはチャンスって思ってしまって。主人が持っている一眼レフなんですけどねいつ美味しいものに出会うか分からないからってグルメオタクの彼は通勤時も常備なんです。コンパクトでもないのに...。今日は忘れたのかな?出張帰りだったので荷物が多かったからかな?まあとにかく珍しく家にあったわけなんです。́Д`*)主人の写真データなんて食べ物7、息子3、私...数枚...の割合なんですよ。食べ物への愛情、半端ないっす(゚ロ゚;)まぁこうして自分の料理の写真を撮ってみると主人の気持ちも分かるんですけどねでも私が女房の写真なんてちっとも撮らないくせにと、ちょくちょく突っつくので最近では旅先でカメラを向けられることも増えてきました。キレイな景色があったりすると「ちょっとそこに立ってみて」なんて言われちゃいましてね、えへへ、言ってはみたもののこうなると何だか恥ずかしってのが夫婦ってもんです。「もう、いいからぁ~」なんて、何でもない風を装ってみたりでもって主人が寝たら速攻データチェック!!みたいなね~(*'-'*)ワクワクして画像を送っていると...超ビックリ☆ないんですよ。言えばシャッター押した後チェックしながら首をかしげてた気が...きっと、キレイな景色にそぐわない顔、してたんでしょうなぁ。皆様、ご無沙汰しておりました。夏休み、いかがお過ごしでしたか?我が家も今週からようやく息子の幼稚園が始まり、レッスンも開始。日常生活が戻ってきたところです。なると気持ちにもようやくハリがでてきますね。休暇も良いけれど働く自分も結構好き。藤田香織34歳、またまた頑張ります。今日はそんな私の夏休みをご紹介します。このネタかなり地味ですけどね...。今回の帰省はまるまる2週間。主人は休みが取れず、息子と二人で行ってきました。世の旦那様の中には“2週間も女房がいないなんて羨ましぃ(・∀・)”なんて方もいらっしゃるかもしれませんが...うちの主人は大の寂しがり屋でして。私は浮かれまくってる気分を噛み殺し、後ろ髪引かれる思いで出発デース。デースが既に浮かれてるか。息子も4歳になり、結構な荷物も運べるようになったので便利(笑)。出発前日、「持っていくものは自分で詰めなさい」とリュックを渡すとまずはじめに自分の枕を詰めていました。変わると眠れないタイプなのだろうか...。東京まで新幹線で1時間40分。ケチって席は一つしか取りません。息子はお膝で我慢です。あとは隣に誰も来ないことを願いつつ...2席並びの窓側を購入。́Д`)賭け、早くも失敗...。仕事途中って感じでなんか難しそうな書類読んでるし私達親子が隣で大変恐縮ですな(ノД`)。着席すると...「もし、窮屈でしたらどうぞ遠慮なさらず肘掛けあげて下さいね。」って...「ほれてまうやろー!!」というのは冗談ですが(笑)この一言でこの先の1時間40分がどんなに楽になったことか。即効性のある頭痛薬のような、ありがたいお言葉でした。半分は優しさでできています、なんちゃって。ありがたいことに以前ご近所さんだった友人が東京駅まで車でお迎えに来てくれて更にまた別の友人がマンションのゲストルームをとってくれて今夜はここで1泊です。30階の素晴らしい景色を眺めながらどんどん出てくるご馳走の数々。みんなが集まってくれてパーティーです。今日のテーマはエスニックだとか。私、子供のころ病院の待合室で読んだ週刊誌の『運のいい顔』のイラストにそっくりで。それからずっと運がいいんだろうなーって思っていたんですけど人運っていうんですか?やっぱり抜群にいいんです。恵まれ過ぎてる身の周りの温かい人達に、こんな時はただただ感謝の気持ちでいっぱいになります。子供達は部屋のプール(?)やトランポリン(?)で大ハッスルだし私、廃業に追い込まれるかも...というようなレベルの高い美味しいお料理と少々の(?)お酒で大いに楽しませて頂きました。今度はキッズルームで以前通っていた幼稚園のお友達とお約束。何だか久しぶりに親戚の子供の会うような、そんな感覚です。久々にBUDDYスポーツ幼児園にも顔を出しました。先生に抱かれめちゃくちゃにされる我が息子。この子の人運がいいのも遺伝かしら、と思う1コマでした。夜は主人の実家へ移動。4月に生まれたばかりのいとこの『晴』に息子はべったり。「なーんて丸いほっぺしてるんでしゅか~。」ってお前のほっぺもそう変わらんよ。翌日、義理の母がご馳走してくれたハヤシライス。ご近所の『クリスマス亭』でランチをいただきました。ここのハヤシライスは東京ミッドタウンにも入っている『東京ハヤシライス倶楽部』と同じもの。私の好みは辛口ハヤシライス。1-32-6042-485-1014夜は品川区にある割烹『牧野』へ。義理の父が美味しい魚をたーっぷりご馳走してくれました。こちらのお店は、一見商店街にある普通の居酒屋。その雰囲気とはウラハラにクオリティの高い海の幸を食べさせてくれるのです。名物は穴子の踊り焼きだったかな?どれも美味しいので分からなくなります。2-19-203-3471-3797さて翌日からは今回のベースキャンプ、埼玉にある私の実家へ。くつろぎ過ぎて、もはや実家の写真が一枚もありません(笑)。お母さん、お世話になったのにごみん(TДT)購入したばかりの友人宅へ泊まりに行ってみたり(子供の相手ですっかり疲れ果てた名犬アッシュ)子供を両親に押し付けて友人と江戸前寿司を堪能したりしました。LOVE!!!シマアジ(*'-'*)自由な時間に未練タラタラでお茶までしてしまい...。実家の最寄駅に着くと改札で息子が眠い目を擦りながら体育座りで忠犬ハチ公のように待ちわびておりました。締めくくりは夏のメインイベント。親友が私と同じ月に男の子を産んだのでそれから彼女と毎年子供を連れて行くことにしているのです。でました、雨女!!!(私)なんですか、よりによってこの黒い雲は。プールに居るのに、温かいうどんのことばかり考えてしまい一体私達てば何なんだ、と笑えてきます。帰るわけには行きません。11時から、ゴーカイジャーのショーなんですから!!それまではどうにかもってくれ!!という願いも虚しく、間もなく豪雨へ。監視員の椅子、もはや倒れてるし...。結局ショーは中止で握手&撮影会になりました。列に並んでいると息子が「裸じゃ失礼だから服をとってきて!!」と何度も訴えるほどのカリスマ、海賊戦隊ゴーカイジャーの皆様。帰りはもちろんうどんをすすりながらこの写真の顔を見る限り信じきって喜んでるし結果オーライかしら、と私達。「海賊船でお空から来るところが一番見たかったのにぃ~!!」と子供達。