こちらはメニューにもうたわれてるんやけどタピオカ入りの麺とのこと。しててコシもある麺ですすりやすいですな~。ニラや背脂が麺に絡んできて美味しくいただけるで。スープは豚骨醤油ベースかな。ここにニラ、ニンニクが加わってかなりジャンキーな味わい。近くはないんやけど彩華ラーメンをちょっと思い出させてくれて私はかなり好みのスープですわ~。飲んでしまいますな!具材についてはチャーシューはホロホロと崩れるような柔らかさ。スープにしっかりと浸していただくと美味しい。ネギやニラもスープによくあってますな!煮卵もしっかりと味がついてるしこのジャンキーなスープとマッチしてたと思うで。食べてる途中ににんにくの匂いを消してくれるという「ムッシュ黒酢」という飲み物のアセロラ割をサービスで出してくれはった。飲んでみるとかなり酸味のきつい味わいやけどダイエット効果があってメタボに聞くとの事。定期的に飲んだほうがいいんやろうか???ちょっと値段が高かったけど気になりますな!あっという間に完食です。想像してたよりも私の好みの味で嬉しかったな~。店員の雰囲気もよくって常連になりたいと思わせるお店やった。不便なところで車じゃないと厳しいけどまた訪問したいと思ったで。満腹、満足、ご馳走様でした。7丁目952-1営業時間:11:30~14:30(土日祝は~15:00まで)18:00~21:30(土日祝は17:30~私以外にも食べ歩きされてる方はたくさんいてますな。「アジアンデザート冰冰花」この日は北摂方面に食べ歩きに行ってきてんけど帰りに暑いしかき氷を食べることに。最近いろんな人がブログにあげてたお店が福島にあったよな~と思いだしてそちらに行ってみることに。お店の名前は「アジアンデザート冰冰花」こちらのお店は台湾のかき氷なんかな~。なんて読むんやろうと思ってたら「ピンピンフォア」って読むみたいやね。場所は福島駅からほど近いところ。国道2号線沿いにあるので車で走る人は見たことあるかも。コインパーキングも近くにあるけどこの辺りは結構高いので電車で訪問したほうがいいかもな~。この日訪問したのは14時ちょっと前かな。店内は満席で外にあるテーブル席が1席空いてたわ。外にはテーブルと立って食べるようにテーブルが置いてあったで。メニューを見てみます。こちらは氷、ジュース、豆花(とうほぁ)って書かれたプリンがありますな。今回は氷を食べに来たんやけど子供たちはプリン喜びそうやな。基本はマンゴーみたいやね。それ以外にはキウィ、イチゴ、紅茶風味などの氷もある。トッピングはマンゴー増量とかタピオカトッピングがあったな。今回は「マンゴー・キウイ冰」ってのをいただくことに。外のテーブルで食べるつもりやってんけど待ってる間に店内が空いたので案内をしてもらえた。店内はかなり狭くってカウンターのみで6席くらいかな。料理が運ばれてきました。おー、たっぷりのマンゴーとキウイがのってますな。甘そうなかき氷に見えるで。こちらのマンゴーは台湾産のアップルマンゴーとの事。食べてみるとめちゃくちゃ柔らかくって甘い!シロップにつけてたのか?って思ったんやけどこれってほんまにそのままのマンゴーか?ってくらい甘いわ。氷と一緒に食べるとええ感じやな~。逆にもう一つのキウイは結構酸味を感じるな。こちらについては切り方がおかしかったのか固い部分があったりしてちょっと食べにくい。これやったらマンゴーだけにしたほうがよかったかな。氷は結構目が細かいのでサラサラっとしててすーっと食べられる。シロップもたっぷりかかってて氷だけの部分ってのが全然なくって最後まで美味しくいただけるのは良いですな~。あっという間に完食です。これを食べたのは9月の初旬なんやけどこちらのお店は残念ながら9月30日までの営業との事。終わっちゃってますな~。早くに知ってたらほかのも食べに来るんやけどなかなか今からやとタイミングが難しいかな~。スペシャルマンゴー冰ってのは氷そのものがマンゴーってことなのでめっちゃ気になります。来年も復活されると思うので楽しみにしております。私以外にも食べ歩きされてる方はたくさんいてますな。「かまん」さて、この日は堺方面に遊びにいっててんけど前から気になってたラーメン屋が近くにあったので一度訪問してみることにしてん。お店の名前は「かまん」いろんなブログなどで写真を見てると真っ白なスープのラーメンを提供されてる。牛骨スープのラーメンらしいねんけどどんな味なのかめっちゃ気になっててんな~。この日訪問したのは12時ちょうどくらい。店の前に大き目のコインパーキングがあるのでそちらに車を止めて訪問します。店舗は飲食店が何軒か並んでるところやったな。カウンター席のみで7席くらいで満席やったのでちょっと待ちます。立て看板にメニューがあったので見てみるとラーメン700円とランチが800円でやってはるみたいやわ。待って空いたのでカウンターに座ります。こちらは男性1人で営業をしてはったで。メニューを見るとすごいシンプルですな~。ラーメン、餃子、焼き豚丼、ご飯の。夏限定かな?冷麺も提供されてるようやった。泉州の水ナスかと思うんやけどビジュアルは良いね!今回は「ラーメン」を注文。調理されて提供されたのがこちら。おー、確かに写真で見た通りの白いスープやね。粘度は全然なくってさらっとした感じやわ。臭みなんかは全然感じませんな。麺ををいただいてみます。こちらはストレートの細麺。した感じではなくって博多豚骨ラーメンに入ってくるような食感。私は加水率が高いほうがいいかな~。スープについては飲んでみるとさらっとしててすごく甘みを感じるスープって感じ。クリーミーという表現がぴったりくるかな~。どこかで食べたような味やなと思ってたら先日訪問したこちらの「カルボナーラらぐまん」に似てる気がする。嫌いじゃない味やったな~。具材についてはチャーシュー2枚、白髪ねぎ、煮卵半分。チャーシューは柔らかくって食べやすかったけどそれほど印象に残ってないねんな~。あっという間に完食です。気になってたお店に訪問できて満足の昼飯でした~。濃厚かと思っててんけどミルキーでさらっと飲めるスープは女性受けするんちゃうかなって思ったで。1-9-5営業時間:11:30~14:00、18:00~22:00私以外にも食べ歩きされてる方はたくさんいてますな。「中村青果」この日は私の地元八尾で「八尾祭り」ってのをやっててんな。毎年八尾小学校の周りを歩行者天国にして露店がでたり、小学校で盆踊りがあったりしててんけど今年は久宝寺緑地でさらに規模を大きくしてイベントをやるとの事。こりゃ参加せねばと訪問してみることにしてん。この日は一日中いろんなイベントがあってんけどその中でB級グルメ市みたいなのもあって富士宮焼きそばなんかが出展されたり八尾の飲食店もいろいろお店を出されてた。そんな中で美味しい野菜や果物を販売されてるお店があったのでぶらぶら散策しながら食べ歩きしてみることにしたで。本来の店舗は近鉄八尾駅から歩いて行けるファミリーロードという商店街の中にこちらはあるねん。先日はほんわかテレビのほんこんさんが取材に来たりしてたかな。私たちは子供の頃から使ってる商店街なのでめちゃくちゃなじみ深いところやねんな~。最近は通販にも力を入れられてるようやで!http://nakamura-seika.com/さて、いろんなジャンルの露店が並ぶ中でこちらも店舗を構えてはります。八尾の枝豆とか地元の特産品を出すのはいいですな~。ビールも販売されてるので暑いし飲みますかね。こちらの方は昔のバイト先の先輩やねんな。笑顔でコーンをとりだしてくれはったで!あざーっす。いうわけでビールとフルーツコーンをいただきます。早朝から茹でて提供されたこちらのコーンは甘みたっぷりでめちゃくちゃジューシーですわ!一粒一粒がプリプリやしこれは旨いな~。最初とりあえず一本購入させてもらってんけど子供たちがめちゃくちゃはまってしまって露店めぐりをしてる間にもう一度立ち寄ってもう一本購入。次女がほんまにはまったようで一人でペロッと食べてしまったで。私はといえばビールをグビグビ飲みながら美味しくかぶりつかせていただきました。昼過ぎにいったん家に帰って夜に再度八尾祭りに訪問。今度は写真を撮り忘れてんけどトマトを購入させてもらっていただきました。大きいトマトやってんけど酸味よりも甘みの強いタイプで果肉(?)がしっかりとした旨いトマトやったわ~。私はあの緑のジュルっとしたところが苦手なんやけどそれがあんまりなかったのが嬉しかったな。いやー、祭りも大盛況やったみたいやし私たちも河内音頭を踊ったりフリーマーケットを冷やかしたりと楽しく一日を過ごすことができました。久宝寺の寺内町で燈火会が開催されてて綺麗な景色も見ることができた。美味しいものも食べられて大満足の一日やったで。ちなみにこちらのお店はお値打ち価格で果物や野菜を販売されてるし是非ともみなさんファミリーロードまで訪問してみてくださいね~!!!満腹、満足、ご馳走様でした!住所:大阪府八尾市本町5-8-21TEL:072-932-1570営業時間:10:00~18:30私以外にも食べ歩きされてる方はたくさんいてますな。「彦エ門」この日は長吉方面に行っててんけどこのあたりでラーメン店開拓することに。どっかいい店がないかなと検索してて見つけたお店がこちら。口コミの件数もまだまだ少ないし面白い店やったら嬉しいなと訪問してみたで。こちらの場所は平野区の長吉長原にある。讃岐うどん巡礼などにも入られてた「釜揚げうどん桂ちゃん」が結構近くにありますな。お店は結構年季の入った外観。彦エ門」って書かれてますわ。こちらは豚骨ラーメンのお店なんやね~。店内はカウンターのみで8席程度かな。男性が1名で営業をしてはった。厨房の壁にメニューが貼ってあるのでそちらを見ながら注文をします。今回は「チャーシューメン」をいただくことに。調理をされて提供されたのがこちら。おー、チャーシューは結構ボリュームありますな~。スープの色を見てるとそれほど濃厚な感じには見えへん。麺をずずずっとすすってみる。こちらはストレートの細麺ですな。固めとか注文できるかわからなかってんけど今回はちょっと柔かったな~。スープはライト豚骨と呼ばれるタイプやね。豚を味わいたいときはこれは物足りへんな。昔懐かしの味というか安心して食べられる。具材に関してはたっぷりのネギ、きくらげ、もやし、チャーシュー。チャーシューは枚数は多かったけどそれほど印象に残ってないねんな~。分厚くてもよかったかも。カウンターの上に辛味噌ニラがおいてあるねんな。途中でちょっと投入しつついただくとスープにアクセントがついてよかったで。入れすぎると辛いの苦手な私はつらいのでちょっとだけにしたんやけどええ感じやったわ。あっという間に完食です。何やら昔ながらのとんこつラーメンというか地元の人たちがビールを飲みながらいただくお店って感じやったな~。4-8-9営業時間:11:30~22:00私以外にも食べ歩きされてる方はたくさんいてますな。ひだまり庵」この日は時間があったので堺方面にふらっと気になるお店めぐりに行ってきてん。ラーメン屋も行ってみる予定やってんけどスマホでいろいろ探してると面白そうな店を発見。場所は堺市堺区にあって目の前に開口神社ってのがある。近くのコインパーキングに車を止めて訪問したで。この日訪問したのは開店ちょっと前。カップルさんが待たれてたな~。外観は木を基調とされてて古民家風な作りですな。待ってる間に立て看板を見てみると「ステーキ丼」は提供されてないみたい。私の目的は別のやつやったので全然OKっすな。時間になって店内に案内されました。外観とマッチした店内はこちらも古民家風というかしっとりと落ち着いた雰囲気でいいですね。ホールは女性が一人でされてるんやけど凄い明るくて元気のいい人で好感持てるわ~!さて、メニューを見てみます。ビフめし、肉定、オムめし。それぞれに1,5盛ってのがあるのとサラダは別料金で提供されるようやね。今回は「ビフめし1,5盛」を注文。生卵を頼もうかと思ってんけど基本で卵黄が1個ついてるとの事なのでやめといたで。待ってると料理が提供されました。うわぁ!このボリュームはすごいものがありますな~。ローストビーフが山盛りのっててご飯が全く見えへん状態やで!たっぷりソース、刻みのり、大葉がかかってて隠れてるけど卵黄も1個入ってますわ。こぼさないようにご飯とタレを混ぜつついただく。こちらのタレはちょっと酸味のあるタイプやけどしっかりと濃い目の味付けでご飯によくあいますわ~。これが濃いなと思う人は卵を追加するといいんやろうね。すごく肉にもあっててついつい箸が進みます!海苔や大葉も適宜食べると飽きも来なくて美味しくいただける。肉は私の好きな赤身たっぷりでかなり柔らかくって食べやすい肉やで。これやったら脂身でしんどくなることなくて美味いな。ほんまにたっぷり入ってるからローストビーフでご飯をくるんで食べてみたりいろいろできる。これは良いやないっすか!途中で卵黄を全体にまぜてみてんけど濃厚な黄身の旨みが加わってさらに美味しくいただけたわ~。一緒に提供された味噌汁はちょっとあっさり。ビフめしが濃いめの味付けやから箸休めにはいいくらいかな。あっという間に完食です。いやー、ボリュームあったけど美味しかったのでペロッと食べ終わってもうたで。これやったら2盛ってのがあったら是非ともそちらを食べたいなと思いますな~。接客も良いしこれで770円って値段は絶対に安い!肉好きの人間にはたまらんお店やと思います。20:00)私以外にも食べ歩きされてる方はたくさんいてますな。七回目この日は久々にこちらの行列店に行くことにしてんな。瀬戸内製麺の大将が行きたいということでご一緒させていただくことに。語る必要もないうどんの有名店やんな~。常に行列ができてると聞いてるし行列覚悟でこの日も訪問してきたで。駐車場が完備されてるので車でも訪問しやすくていいですな。店の雰囲気などは過去の記事も参照ください!入口手前に看板があってこの日は「とり天とひや汁うどん」ってのが提供されてるとのこと。これも気になりますな~。2人掛けのテーブルにすわらせていただいてメニューを見たんやけど先日食べてめっちゃ美味かった「釜めんたいカルボ」がまだ提供されてたので即注文。これがっつりいただけるしめっちゃ美味いねんな~。食べ方のPOPがあるのでそれを見ながらまってると提供されました。おー、彩りも良い感じでめちゃ美味そうやないっすか。卵黄、明太子、チーズ、ネギ、刻み海苔がええ感じ。ミニライスと言いながらご飯も多めやで~。一緒に提供された醤油をどんぶりに適度に書けながら混ぜていきます。全体が程良く混ざったところでうどんをズズズっとすすってみます。湯掻きたてのうどんはもっちりとしてかなりの伸びがありますな。醤油、卵黄、チーズや明太子が絡んでしっかりと味がついたうどんはめちゃくちゃ美味いで!特にチーズと醤油がええ感じでついつい食べたくなるねんな。一心不乱にうどんを食べてあっという間に無くなった。続いてミニご飯をどんぶりに入れていただいていきます。うどんのかけの出汁がついてくるので丼にご飯を入れた後に上からかける。全体を混ぜつつこちらをいただくと出汁とチーズなどが絡みあってこれまた美味いねんな~。あっという間に完食です。いやー、美味かった!これは限定じゃなくってもう通常メニューに入れてもらいたいと思うな~。嫁さんもお気に入りやし女性にもきっと人気やと思う。食べ終わったころにツイッターでつぶやいたらちょうどフォロワーの方がみられたみたいでご家族で訪問されてんな。お会いしてご挨拶できてんけどこうやって好きなお店や料理がきっかけで繋がるのって面白いなと思ったで。満腹、満足、ご馳走様でした!TEL:072-884-4250住所:大阪府門真市三ツ島772-3営業時間:11:30~15:00、17:30~21:00私以外にも食べ歩きされてる方はたくさんいてますな。七回目この日はMeetsとのコラボレーションでこちらのお店が限定メニューを出されるとの情報を得て食べに行ってみることにしてん。店主自身もいろんなメディアに出られたりしてる関西では知らない人がおらんような超有名店やな~。今回の限定は味噌らーめんとの事。大阪ではなかなか少ない味噌らーめん。どんなのを食べさせていただけるかめっちゃ楽しみに訪問したで。ランチタイムにこちらのお店につくと店内はすでに満席状態。行列ができる前ギリギリやったので数分待つだけでテーブルに座らせていただくことができました。こちらの限定は入り口横の壁に貼られてた。前回は浮糀味噌を使用した限定の冷やしラーメンいただいてめっちゃ美味しかったし楽しみやわ~。こちらの限定を注文してしばし待ちます。ちなみにMeetsによると今回の限定は以下の名前になってます。はじめました」さて、料理が提供されました。おー、何やら具だくさんのラーメンですな~。肉肉しいビジュアルに私のテンションは上がりますわ!さっそくいただきます。若干平打ちの太麺は相変わらずプリッとした食感やわ~。店内奥の製麺室で打たれてるこちらの麺は食感、喉越しともにええ感じやで!味噌との相性も良くって美味しくいただくことができます。スープは濃厚な味噌の香り漂う中に若干のニンニクが効いてて食欲をそそる味付けになってますな~。入った豚足、背脂、こちらは「ぶためし」にも入ってるのやと思うねんけどほぐされたすね肉が入っててこれからも旨みが溶け込んでます。このスープ飲みだしたら止まらへんようになるで。具材はトロトロに煮込まれてる豚足は一口サイズの大きさに刻まれて入ってるねん。これがちゅるんとした食感で口に入れるととろける感じ。旨みたっぷりでこれ旨いで~。ぶためし用のほぐされすねた肉もスープに溶けていってええ味付けになって旨い。これは絶対最後のミニライス合うよな。麺をすべて食べたところでミニライスがでてきました。淵にザーサイが二切れついてるのも嬉しいやないっすか。ミニライスを丼に投入して全体を混ぜつついただきます。濃厚な味噌のスープにご飯の甘みが加わってこれまた旨いな~。汁物にご飯投入するのってほんま旨みが増して美味しくなるよな!あっという間に完食です。Meetsの限定やるやないっすか!この日は初日という事もあってか私の周りではあんまり食べてる人が少なかったけど1日10食やから競争率高そうやな~。一回食べたいけど行けるかどうか挑戦しないとな。ちなみにこちらの限定は10月14日までとのこと。興味ある人は是非お早い目にどうぞ~。(売り切れ次第終了)私以外にも食べ歩きされてる方はたくさんいてますな。貴涼楓」で焼きラーメンをいただいた後にもう一軒このあたりで食べてから帰ろうかという話になってんな。大阪狭山店なんかが近いかな。こちらの店舗もまだ未訪問やねんな~。この日訪問したのは20時過ぎ。近くに駐車場があるのでそちらに止めてお店に向かいます。黄色の看板と青色ののぼりに「一麺入魂」と書かれたのが目立ってますな。何気なく店内に入ると何度か飲み会でお会いしてツイッターなどでもフォローさせていただいている「ひえたろう」さんがいらっしゃった。なんかこうやってお店に行って知り合いの方に会うのってめっちゃテンションあがるねんな~。店内はカウンターのみでL字のカウンターと壁際に4,5人が座れるカウンター席があった。背中合わせにするとちょっと狭かったかな。メニューを見てみます。つけめん、ラーメンと一品があるんやけど種類がめっちゃ多いですな~。目移りしてしまって何を食べるか迷います。今回は迷いながらも「担担つけめん」をいただくことに。こちらは1~5までで辛さを選べるみたいなんやけどとりあえず初めてってこともあって1にしてもらったで。ここで、冗談で店長から「1なんて頼りないで、5にしといたろ!」なんて言葉があってほんまにそうやったらどうしようかとちょっと焦っててんけど1できちんと出てきたわ。いう会話できるのも楽しいですな~。待ってると料理が提供されました。つけ汁は少なめな印象ですな~。麺の上には分厚い短冊チャーシュー、メンマ、海苔が1枚。つけ汁の中には温泉卵、ミンチが入ってるで。自家製麺というこちらの極太麺はプリプリの食感でわしわしとすするのが良い感じやで。先ほどの店がごわっとした感じやったのでこちらの食感が自分にはあってるな~って再確認できた。食べごたえある太麺好きやな。つけ汁は1辛という事で辛さは全然感じず。した粘度の低いスープはゴマの風味よくそのまま飲んでも美味しくいただけるで。言えばもうちょっと甘みなどがあってもいいかなって感じ。温泉卵は3辛くらいからならスープがマイルドになっていいのかも!具材に関しては自家製のメンマは甘い目の味つけでつけ汁につけずに食べても美味しくいただける。分厚い目に切られた短冊チャーシューも赤身がメインでもっと食べたいなと思わせますわ。最後はスープ割をせずにそのままつけ汁をいただきました。あっという間に完食です。いやー、麺がええ感じやったな~。この麺やったらカレーつけ麺なんかにも合いそうやしいろんなつけ麺を食べてみたいと思わせるで。オシャレな店内ではないけどお店の方の人柄もあたたかくてよかったしまた訪問したいと思わせるお店でした。6-781-4営業時間:12:00~14:40(LO)、18:00~翌23:45(LO)私以外にも食べ歩きされてる方はたくさんいてますな。三回目この日は布施の何度も訪問してるこちらのお店にラーメンをいただきに行ってきてん。何やら知り合いの和食の職人さんに出汁の取り方をいろいろ教えてもらったりしたらしくラーメンの味に変化が出てるとの事。強面やけどめっちゃ面白い店長が日々旨いラーメンを作ろうといろいろ試されてて今布施で注目のお店やねんな~。最近はランチタイムに行列ができたりスープ切れで夜営業もできないことがあったりするらしい。人気出てきてるやないっすか。この日訪問したのは19時ちょっとくらい。先客は子供連れの3人がいてはって、ちょうどお勘定をするところやった。終わってたらどうしようと聞いてみるとラッキーなことに最後の一杯との事。「特製らーめん」をいただくことにしたで。お店の雰囲気やメニューなどは過去の記事を参照願います。1回目2回目カウンターに座って料理を待ちます。この間も店長といろいろ話をしたんやけどいろんな経験されてたり、こだわりを持たれてたりで面白いで~。料理が提供されました。おー、このビジュアル具だくさんでいい感じですな!見た目はスープの色からも濃そうに見えるんやけどこれがあっさりと食べられて美味しいねんな。麺からずずずっとすすってみる。ストレートの極太麺はプリッとした食感でこのスープにめちゃくちゃあってると思うで。歯を立てた時の弾力がええ感じで茹で加減が適切なのがわかりますな!漆黒といってもいいこちらのスープを飲んでみると元々すっきりとした味わいやったのがさらにさらっといただける優しい味わいになってますな。聞くと出汁を取るタイミングや火の入れ方などをいろいろ工夫されてこの味わいになったんやって。これは飲んだ後にもいいし、年配の方なんかも喜んでくれそうやな。具材に関しては厚切りの炙りチャーシューがたまりません。私は基本的に特製ラーメンをいつもいただくんやけどこのチャーシューからスープにうまみが溶け出すねんな。これがスープにコクを加えてくれてさらに美味くなります。極太の材木メンマも固すぎずシャキシャキとした食感が味わえていい感じやで。細くて頼りないのはあんまり好きじゃないのでこれのメンマも好きやな~。煮卵は噛むとなかの黄身がじゅわーっとあふれ出してくる。白身に味がついててるしスープと一緒に食べると美味しいですわ。喉元を過ぎていくスープは気づいたら全汁してしまって完食です。出汁の取り方を変えたという事なんやけどさらに飲みやすくなったスープはもしかするともうちょっとパンチがほしいと思うかもしれへん。話してたのは鷹の爪なんかをテーブルにセットして入れることができるようにしてもいいかななんて思ったで。いつも早いうちに売り切れてしまう鶏白湯ラーメンも麺の種類を変えたりといろいろ変化してるみたい。こちらもまた食べたいしこれからもちょくちょく訪問させていただきます~。1-11-31営業時間:[月・火・木~日]11:30~14:30、18:00~21:00(スープ切れしだい閉店)私以外にも食べ歩きされてる方はたくさんいてますな。貴涼楓」この日は弟と久々に晩飯を食べに行くことにしてんな。どの方面に行くとか決めてなくってとりあえず河内方面に車を走らせてみることに。調べてて見つけたこちら。貴涼楓」ブログの写真を見る限りは奈良県天理にある彩華ラーメンみたい。彩華ラーメン好きとしてはめちゃくちゃ気になってんな。こちらの店舗はパチンコ店店舗の一角にあって駐車場も大型のがあるのでそこに止めることができます。この日訪問したのは19時過ぎくらいかな。周りはあまり人通りのない通りでオレンジの色の看板が目立ってますな~。入り口にはこちらの思いが書かれた看板もある。見た目は彩華のようやな!店内に入るとカウンター席、テーブル、座敷で25名くらいは座れるかな。男性2名、女性1名で営業をしてはったで。私たちはテーブルに座らせてもらってメニューを見ます。基本ラーメンは3種類見たい。貴涼楓ラーメン、焼きラーメン、醤油らーめん(とんこつ)。唐揚げとか一品もあるし軽く飲みながらって使い方もできますな。今回弟が「貴涼楓らーめん」を食べるとの事なので私は「焼きらーめん(並)」をいただいてみることに。待って提供された料理がこちら。おー、野菜がたっぷりでボリュームはありそうですな~。今回は並にしたんやけど大にすると腹いっぱいになりそうやで。部屋に漂うニンニクの匂いが食欲をそそります!さっそくいただいていきます。麺をずずずっとすすってみる。こちらはストレートの細麺やね。した食感は低加水の麺やからかな。豚骨ラーメンに使われるような麺は私の好みではないな~。焼きラーメンはもともとスープが少ないしツルツルのプリッとした麺が食べやすいかなと思うわ。味付けは結構ピリ辛でにんにくの効いた醤油ベースの味。彩華ラーメンとはあまり似てないかな~。これはビールが飲みたくなるよなと思いながらついつい箸が進む中毒性のある味やと思うで。好きっす!具材については白菜メインで豚肉、ニンジン、ニラが入ってたかな。炒められてて味がしみ込んで美味しかったで。肉が少なかったのでチャーシュートッピングしてもよかったかもな!あっという間に完食です。ピリ辛なのとニンニクで結構汗をかいてしまったな~。癖になる味でこれは美味しかったで。言うと麺だけが好みじゃなかったのが残念やったかな。場所がちょっと離れてるけどたまに食べたくなる味かなって思うわ。2-13-31営業時間:11:30~14:30、18:00~24:00(L.O23:30)私以外にも食べ歩きされてる方はたくさんいてますな。「必死のパッチ製麺所」この日は先日訪問した際に臨時休業で振られてしまったこちらのお店にやまちゃんと再度挑戦してみることにしてんな。お店の名前は「必死のパッチ製麺所」なにやらすごいネーミングですな~。こちらは以前に豊中で訪問したことのある「島田製麺食堂」の3号店にあたるお店やねんな。オープンされて3か月弱くらい。どんな料理を食べさせてくれるか楽しみに訪問したで。この日訪問したのは13時くらいかな。裏に専用駐車場が5台分ほどあるのでそちらに車を止めてお店に訪問。店内に入ると偶然やけどPAPUAさんがいらっしゃった。伊丹で会うとは思わんかったな~。カウンターの横に座らせていただいて3人でいただくことに。店内はカウンターとテーブル席で結構広々してていい感じやね~。いろんなラーメン店の丼なんかが飾ってあったわ。メニューを見てみます。メニューは3種類やね。飛魚そば、つけ麺、ざる飛魚そば。さる飛魚そばってのは冷やしで提供されるみたい。これも気になるけど烈火で冷やし食べたからな~。いうわけで今回は「つけ麺+トッピング豚きざみ増し」をいただくことに。大盛りは無料やったけど普通でお願いをしたで。ランチはいろいろセットもあるようですな!注文した後に女性の店員が来てわけありたまごに変更すると50円安くなるとの事。言ってくれてるし変えてもらったわ。待ってると料理が提供されました。おー、なかなかボリュームありますな~。わけありたまごってのは言われへんかったら普通のゆで卵に見えるしわからへんね。麺はストレートの極太麺ですな。つけ汁にはトッピングのほぐされたチャーシューがたっぷり入っててめちゃくちゃ具だくさんですわ。麺をつけ汁につけてすすってみる。粘度の高いつけ汁に具だくさんなのでどぼっとつけることができへんで!半分くらいを浸してすすってみるとどちらかというとしっかりした歯ごたえの麺は食べごたえたっぷりですな~。つけ汁はまたおま系のの濃厚豚骨魚介なんやけど私の好きな甘い目の味付けで美味しくいただけるわ。目新しいところはないけど安心していただける味。魚介が効いててもいいかなって思ったな。具材についてはトッピングのチャーシューがほんまにたっぷり入ってるで。脂身があってもいいかなと思ったんやけどこれはこれでありですな~。麺を食べ終わった後はテーブルに和出汁がポットに入っておかれてるのでつけ汁に投入してスープ割をいただく。したスープに代わってこちらも美味しくいただけたわ。あっという間に完食です。安心して食べられる濃厚豚骨魚介つけ麺やったな~。家の近くにあったらこのジャンルが食べたくなった時に訪問するお店になったやろうなって思うわ。店員や店長はすごく元気があっていい感じやしこれから是非とも頑張っていただきたいと思います。17:00~22:30私以外にも食べ歩きされてる方はたくさんいてますな。「烈火」この日は時間があったので北摂方面に食べ歩き友達のやまちゃんとまたまたラーメンめぐりをすることにしてんな。いろんな方のブログなどで美味しいという評判のお店。冷やしラーメンがあって旨いと聞くし今まで訪問の機会がなかったのでこのタイミングで行ってみることにしてんな。この日訪問したのは11時40分過ぎくらいかな。近くのコインパーキングに車を止めて店に向かいます。お店の前にはこちらのこだわりなどが書かれた看板がありますな。魚介はカツオを前面に出してるとの事。山系無双ラーメンってのはどんなんやろうな~。店内に入るとカウンターのみで6席くらいかな。先客は2名いてはったわ。男性1人で営業をされててやまちゃんはお知合いのようやったな。つけ麺を一通りそろってますな~そんな中今回は紙に書かれた「山形冷たいラーメン」をいただくことに。ランチタイムは麺大盛りが無料との事。お得やけど連食になると思ったので今回は辞めといたで。待ってると料理が提供されました。おー、綺麗な清湯系のスープが旨そうですな~。油分が多そうかなって印象やけどさてさてどんな感じでしょうか!まずは麺をずずずっとすすってみます。こちらは細麺のストレートかな。した食感の多加水麺は冷たいスープによくあってます。すすり心地がよくいただけますな~。スープは鶏がら醤油ベースで魚介の風味が豊かな味わい。冷たいスープはこの日めっちゃ暑かったこともあってゴクゴクと飲んでしまう旨さやわ。大目かなと思った油分も全然気にならなくってついつい飲んでしまいますな。具材については厚めに切られたチャーシューがええ感じ。ひやしの宿命やと思うんやけど脂身の部分が固まってしまうのは仕方ないな。それを差し引いても十分美味しいチャーシューです。煮卵、メンマもスープによくあってて美味しくいただけたで~。あっという間に完食です。いただけて暑かった体を冷やすこともできて大満足のラーメンでした。暑い夏にぴったりの味やと思いますな!食べ終わってからメニューに気になったのがあったので店長に聞いてみてんな。「納豆のせ100円」ライスを頼んだ際に注文するんかなと思ったらこちらはラーメンにのせて食べるらしい。山形のほうでは結構有名な食べ方みたいで塩ラーメン以外には合うって言ってはったな。ひき割りの納豆をのせるとの事でこれも一度食べてみないといけませんな~。満腹、満足、ご馳走様でした。2-3-10営業時間:11:30~14:00/19:00~翌2:00私以外にも食べ歩きされてる方はたくさんいてますな。神戸ハーバーランドumie店」バックナンバー2014年5月2014年4月2014年3月2014年2月2014年1月2013年12月2013年11月2013年10月2013年9月2013年8月@niftyが提供する無料ブログはココログ!。