公開CheckTweetこんばんは~!ぱおです。酒・・大さじ1レンコン・・80g片栗粉・・大さじ3薄力粉・・大さじ3※ケチャップ、はちみつ・・各大さじ2※コチュジャン、酒..各大さじ1※しょう油・・大さじ1/2※にんにくすりおろし・・小さじ1/2サラダ油・・大さじ2作り方1、レンコンは皮をむいて、5mm幅くらいの半月切りにする。さじ1づつポリ袋で合わせ、レンコンを加えてシャカシャカとふってまわりに粉をまぶす。2、鶏もも肉は一口大に切り、酒、塩コショウで下味をつける。ポリ袋に残りの片栗粉と薄力粉、鶏肉を加えてシャカシャカとふってお肉のまわりに粉をしっかりまぶす。したら粉を再びしっかりと2度付けする。3、フライパンにサラダ油を熱し、1の鶏肉の皮面を下にして中火で焼く。全体が白っぽくなってきたら裏返す。4、空いている部分にレンコンを加えて焼く。焼けたものから一旦取り出す。合わせておいた※を加えて煮たたせる。韓国甘辛チキンでした~!!今日も最後までご覧くださりありがとうございます。ブログでも毎日簡単レシピを配信しています。よかったらご覧くださいね。»ぱお群馬県在住、男の子のママ。幼い頃から栄養士の母の元で料理を学び、ブログ「ぱおの簡単おうちごはん」ではその腕を活かした、おうちで簡単に作れる世界の料理やお菓子、パンを中心に紹介。カラフルで華やかな料理に定評があり、現在は企業レシピの開発や雑誌、料理イベントなどで活躍中。他の連載もチェック!。