はらがへってもいくさはするなはらがへってもいくさはするな人の不幸でメシはウマくならない。深大寺ビール深大寺ビールのミュンヘンてのを飲んでみました。台風だし買い物おっくうだし、ありあわせで作ったらこんなんできました(・ω・)ヤリイカと木綿豆腐、キャベツ、人参、出し殻の昆布。お腹の調子がイマイチなので、辛いものは入れず。mrspiceTweet2010年10月29日ジャコパスカレー味キャベツとちりめんじゃこのカレー味スパゲティーニでヤンス。アーリョオーリョをベースに、ネギ、人参、キャベツ、ちりめんじゃこ、カレー粉に塩、隠し味に味噌と醤油。ナイスなコンビネーションでヤンス。mrspiceTweet2010年10月28日ミゾレ蕎麦、温玉&白髪ネギ(剛毛風)寒いので昼はまた家でみぞれ蕎麦。具は大根おろしと人参、ネギ、油揚げ。出汁は粉末煮干しとみりんと醤油。乾麺の更級蕎麦を茹でて、トッピングは温泉玉子と雑に切った剛毛風の白髪ネギ。残った素麺を使うべく、寒いし、ピリ辛のトマト麺。ニンニクと唐辛子、ネギをオリーブオイルで炒め、水と人参、白菜に粉末煮干し等加えて煮込み、一度煮立ててからホールトマト缶投入。塩で味付け、隠し味に味噌も少々。茹でた素麺と合わせて完成。いつもトマトピューレなんですが今回はなかったのでホールトマト、ピューレより酸味が強めでした。酸味があるぶん塩分は控えめで、スープもゴクゴク。mrspiceTweet2010年10月23日またですか?普通に肉じゃがですが...連続じゃないんですけど、昨日の写真は何日か前ので、これは今日の。実家からもらってきたじゃがいももこれでおしまい。今日のはオージービーフに長ネギ、メイクインに人参(ベータクイーン)、しらたき、胡麻など。今日は久々に何も用のない土曜日、家族も出かけていてヒマなので、夕方ふらっと散歩してたら、なんとセブンイレブンでおでん70円セール中。思わず買ってしまいました。親鶏挽肉じゃがこの時期は実家からもらったじゃがいも消費の為、肉じゃが率高し。売ってるのと違ってさっさと食べないと芽が出ちゃうだすよ。わけで親鶏の挽肉で肉じゃが、薄口醤油仕上げ。昨日、4日ぶりに飲んだら楽しかったので今日も飲んじゃいました。生もとのどぶ(久保本家の辛口にごり酒)の熱燗。