今回のブログではその報告をさせていただきます。今回入荷した本マグロは長崎県産でした。お寿司の種類はなんと30種類以上!定番の中トロ握り、ウニ、イクラや、旬のものまで幅広く取り揃えております。8月になり本格的な暑さが増してまいりましたね。今が旬の鯵の魅力と、当店のメニューをご紹介させていただきます。漁師の間で生まれた料理とされています。名前の由来は「なめらかな舌触りから、なめろう」や、美味しすぎでお皿まで「なめろう」など諸説あるようです。当店でご用意させていただいている日本酒は、鮮度にこだわっておりますので、各銘柄一本ずつの仕入れ。『房総豚のしゃぶすき鍋』をご紹介させていただきます。房総豚とは、自然豊かな房総半島で飼育された豚のことです。海と緑に囲まれ、ストレスフリーな状態で飼育されています。植物性脂肪のみを使用した専用飼料で生育しております。房総豚はあっさりとして、柔らかい肉質になるのです。続きを見る\ビール・ハイボールが半額!ハッピーアワー/2017.08.3こんにちは!海鮮屋鳥丈PR担当です。それだけで一日の疲れが取れるから不思議です。お時間内でしたら何杯飲んでもOK、ずっと半額です。こちらは最大70名様まで利用可能な掘りごたつ座敷タイプの大宴会場です。会社でのご宴会、法事・慶事の席など大人数でのお集まりに最適なお席です。