準備:鍋に水を2l入れ、お湯を沸かし、沸騰したら小さじ2の塩を入れます。ペンネ」を入れ、12分間ゆでます。黒オリーブは半分に切ります。フライパンにオリーブ油、タイムを入れ弱火でじっくり香りを出します。タイムは取り出し取っておきます。しめじを中火で炒めます。お肉ごろごろのミートソース」、黒オリーブ、赤ワインを加えて全体をよく混ぜます。ココットに半量ずつペンネを盛り、5をかけます。パルメザンチーズをたっぷりかけてタイムを飾ります。