伊藤校長、ご覧ください「三河島菜の芽」2学期は「三河島菜」に挑戦します。|大竹道茂の伝統野菜に関する情報ブログ江戸東京の伝統野菜は、江戸から東京にいたる歴史の中で、市中や近郊で栽培され、江戸・東京市民の食生活を支えてきました。ラジオ出演(20)日記(20)最近の記事(01/25)足立区興野の内田さんのネギ焼に今年も招かれ、野趣を楽しんだ。in大阪」に、地元の難波葱をはじめ、九条ねぎ、結崎ネブカ、谷田部ねぎ、千住ネギが集結し盛大に開催された。(01/23)「新町なみなみ」で、難波葱尽くして、満足!!(01/22)「四百年の歴史を伝える江戸東京野菜」をテーマに、2月22日(土)に港区高輪図書館で開催される。(01/21)福島さんから、干した高倉大根の食べつくしに、誘われた。最近のコメント高野重春さんから宗兵衛裸麦の栽培の様子を送ってくれた。5年生に、内藤カボチャの調理指導を行った。(12/04)昔から小松菜と云って食べていた菜を直売所に出したと、足立の内田さんから写真が送られてきた。(10/07)ママ下湧水公園から東に行った谷保天満宮でも清水が湧いていた。(09/27)ママ下湧水公園から東に行った谷保天満宮でも清水が湧いていた。春の章」が巣鴨の菊谷で開催された。4年生の「三國レッスン」調理実習に先立ち行われた、サラダ用野菜の収穫作業。冬の章」が16日南大塚小倉庵で開催された。「おいしい江戸ごはん」が出版された。コモンズのブログ(11/22)蕎麦エッセイストの”ほしひかる“先生から情報盛りだくさんの「打ち立てニュース」が届いた。練馬大根の大きな沢庵樽がある風景。そこに江戸好みの永井さんがいてグーグルマップにも写っている。伊藤校長、ご覧ください「三河島菜の芽」2学期は「三河島菜」に挑戦します。早くから注目してくれていて、昨年の暮れに新聞で報道されるとすぐに小平の宮寺光政さんの畑に飛んできた。7月に、鈴木先生が荒川区の小学校で興味を持っている栄養士の先生方を集めて勉強会をするからとお誘いがあり、その事は当ブログで紹介した。尾久宮前小学校では鈴木先生以上に、熱心なのが伊藤英夫校長で、1学期は「トウモロコシ」を栽培しました。2月期は「三河島菜」に挑戦します。発芽したばかりの苗を父兄の方々に見てもらったようだ。写真をクリックすると父兄に見せるために伊藤校長手作りのパネルは、トオモロコシ。健康づくりフォーラム」で4年生の総合学習で実施すると発表されている。8月には、荒川区ゆかりの野菜を生徒達に食べさせたいとする、栄養士の皆さんが宮寺さんの畑にやってきたことは、当ブログで紹介している。宮寺さんを招いて総合学習(社会科)の授業が行われた。「今まで三河島菜は何処でつくられていたのか」などの質問がある等、三河島菜には興味を持っているようだった。タネの播き方については、自らやって見せた。同校の圃場は校庭と校舎の僅かなスペースだが、1学期はトウモロコシを栽培した場所。1組21名、2組22名の43名が、1人ひとつのマルチの穴に「マイ・三河島菜」のタネ5粒を播いた。日あたりが良く、収穫が楽しみだ。(写真右)もお見えになっていた。彦坂氏は荒川区内の小中学校の栽培指導などもされていて、三河島菜についても造詣が深いことから、今後の栽培指導をお願いしてきた。追伸20日、鈴木先生からメールをいただいた。三河島菜の芽が出ました。早い物は、17日(土)に発芽しました。発芽していない種があるので、昨晩の雨で種が流されていない事を願っています。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。