その2想ひいろいろいつの間にやら毎日更新。着物と猫と料理と映画&芝居&ライブ・ときどき旅をメインに、日々の記録を積み重ねています。|朝、私は7時頃起床。朝食の準備をしながら、たまさんが起きてくるのを待つ。9時半頃、たまさん起床。キノコソースのオムレツ、もやしとワカメのサラダ、キャベツとベーコンのスープ。<キノコソース>フライパンでしめじと玉葱を炒め、火を一旦止めて小麦粉をまぶし、再び火にかけて牛乳を少しずつ加えながらソース状に伸ばす。ウェイパー・塩こしょうで調味。パンは、PASCOの「いちじくとくるみのパン」「グラハムブレッド」。食後のデザートは「莫迦なんじゃないのっ?!」byタンタンさん、ってくらいでっかい梨。直径20センチ以上はある。大味かと思いきや、めちゃくちゃ美味しい梨だった!だが、この梨1つで普通サイズの梨2~3個分はある。お腹いっぱいだーーーー!朝食後、またまったりとお喋り。ネタでも盛り上がったな。たまさんにウケていただいたのは、「顔のそばに手をやるだけで、文豪になれるシリーズ」。芥川!夏目漱石!逆サイドからの...太宰治!あー面白かった!その後、夕食の買い出しに出かけ、激安着物店に寄り、リサイクルショップに寄り、帰宅。たまさんは八寸帯のミシン仕立て、私は夕食の準備にとりかかった。鶏団子、甘塩タラ、豆腐、白滝、ネギ、しめじ、えのき、舞茸、椎茸、キャベツ、もやし、油揚げ。<鶏団子の作り方>鶏胸肉の皮をはぎフードプロセッサーにかける。片栗粉、塩こうじ、ごま油、生姜みじん切り、酒を加えて、さらにブィーーーーンとやる。細かく刻んだ皮を入れてよく混ぜ、スプーンで団子状にし、茹でて完成。(ゆで汁は鍋のダシに)ダシは、水から入れたダシ昆布、塩こしょうと酒のみで調味。具材から味が出るから、間違いなく美味しくなる。写真を撮り忘れたが、炊き込みご飯も美味しく出来た。<炊き込みご飯>1白米は水でといで、ざるにあけておく。2鶏胸肉は皮をむき小さめの一口大に切り、醤油をまぶしておく。油揚げは茹でて油抜きし、細い千切り。生姜・ニンジンも細い千切り。ゴボウはささがきにして水にさらしてアクを抜く。しめじは小房に分けておく。3炊飯釜に1をあけ、2をまんべんなく上からのせ、水+酒+白昆布だし+醤油を入れて分量の水量にして、しばらく吸水させてから普通に炊く。蒸らしてまんべんなく混ぜ、食す。おでんも作ったけど...いつもどおりのレシピなので省略。迷彩柄パウンドケーキを作ってみたくて、作成。薄力粉を切らしておりましてね~。プレーンの生地が出来たら、3等分して、抹茶味(抹茶に砂糖を加えて混ぜ、水を加えてのばしたものを追加する)、ココア味(ココアパウダーに砂糖を加えて混ぜ、水を加えてのばしたものを追加する)の生地を作成。パウンド型に、プレーン・抹茶・ココアを適当にボトンボトン落としながら入れていき、オーブンで焼いたもの。なんだか、禍々しい外観である。たまさんダンナ:「あ!迷彩柄だ!戦車みたい」ここに大砲、ここにキャタピラ...など、のたまうダンナさん。いや、戦車じゃないんで!肝心の切り口は...ガーーーン、迷彩柄じゃない、単なるマーブルケーキだ!味は、甘さ控えめで、ケーキと言うより朝のパン替わり...といった雰囲気。きれいな迷彩柄にはできなかったが、たまさんご夫妻は美味しい美味しいと食べて下さった。腹ごなしにのんびりしてから、ご夫妻は帰途についたのであった。あーーー、楽しい2日間だった~!着物コーデやらなくても、あっという間の2日間だったなぁ。担任さまは出てくるかなぁ?では、眠くてたまらないので...おやすみなさい。コメント返しも明日に...。<完>月曜日は海大くんバナー。関連記事なんだか、の一日。その1≫コメントこの記事へのコメントご無沙汰しております。文化祭お疲れ様でした。今年はとっても素晴らしい公演になったようで見に行きたかったです。戦車ケーキ...(笑)なかなかワイルドな風貌でかっこいいと思います。編集]くーさん久しぶり~。調子はいかがですか?今年の文化祭は、例年になく怒鳴らなくてすみました(笑)。例年、どんだけ怒鳴ってるんだ?って話ですが...。そのつもりはなかったので、このネーミングには撃沈しましたわ~。ワイルドな風貌、ワイルドな食感だったのですが、たまさんご夫妻が喜んでお持ち帰りになって下さったので、そこそこ美味しくできたのかもしれません。編集]戦車ケーキwwwいやぁ~、ワイルドですねえ。斜め上からのショットは、非常にインパクトがあります。切って横に倒せば、少しはやわらぐのでしょうか?美味しいと思いますが、食べる時、最初はたじろくでしょうねえ。ヘタレなもので・・・。「顔のそばに手をやるだけで、文豪になれるシリーズ」は、目線と口元を頑張れば、より一層近付きますよね。編集]はんなさんええ、思いがけずワイルドなケーキになってしまいました...命名されてしまったもので(笑)。強力粉を使ったせいか、上部がかなりカリカリの硬い状態に焼き上がったんです。これもワイルド感をあおりましたねぇ。帰り際、たまさんが「ウチでヨーグルト添えて食べる♪」とおっしゃっていました。確かに、その食べ方は美味しそうかも。文豪シリーズ、他にも誰かいそうな気がします。ちなみに合宿中は、文豪記憶スケッチなどでも盛り上がりました(笑)。思って、検索してみました。最近、着物ブロガーの間で話題になっていた...私も録画したくせにまだ見ていない...。編集]織田作の煙草を持っている写真は、林忠彦さん撮影で有名ですね。ご機嫌な太宰治の写真と同じ時に撮られたもの。文豪にお酒とタバコはつきものですねぇ...。Ku-nyanさん、酔っ払っちゃいましょうよ~(悪魔のささやき/笑)。申します突然の書き込み失礼いたします。リニューアルして新しく生まれ変わりました。不躾では御座いますがご連絡させて頂きました。http://recipy.net/bまだまだこれからのサイトですが、ご投稿心よりお待ち申しております。編集]レシピィさまこんにちは~。お誘いいただき、有り難うございます。私のレシピは分量が分からないため(いつも目分量なもので)、残念ながら投稿はできません。自分のブログでほそぼそとアップするのがせいぜいです~。|プロフィールAuthor:べにお着物でガッコのセンセーをやってます。6匹の猫と同居中でしたが、5匹になりました。いつも彼らに世話になってます。芝居や映画やドラマや読書が好きです。音楽もめちゃ好きです。時々ムショーに遠くへ行きたくなり、旅立ちます。悪意を感じるコメント、第3者を傷つける内容のコメント、争い事のきっかけになってしまいそうなコメント等は私の判断で削除いたします。