フロレゾン美食の街・神楽坂にオープン直後から話題をさらうビストロが誕生しました。高級レストランや老舗料亭をはじめ、超人気店が軒を並べる神楽坂ですが、フロレゾンもきっとこの先「行きたいお店」「食べたいフレンチ」として、人気ランキングの上位に君臨するであろう存在。それもそのはず!代表の佐々木氏は数年前にイタリアンで有名な「神楽坂しゅうご」をプロデュースしたお方。Blanche」を手掛けるなど、オーナー兼ソムリエとして大活躍されています。お店や味に対するセンスの良さと拘りは、食通たちを唸らせること間違いなし!彼の穏やかなで温厚な人柄も、訪れる人たちを和ませてくれます。そんな佐々木氏が新たにプロデュースしたこのフロレゾン。どんなお店なのでしょうか。今回は「まだ行ったことがない」「気になっていた」「神楽坂は初めて」という方に向けて、フロレゾンの魅力と美味しさをご紹介します。フロレゾンフロレゾンは、神楽坂のメイン通りから一歩入った裏路地にあります。暗い路地にお店の灯りがひと際明るく輝いているため、自然と辿り着くことができます。階段で2階に上がるとシンプルで可愛らしい看板が。フロレゾン』は開花という意味。ドアを開けて中に入ると、ソムリエ佐々木氏が笑顔で迎え入れてくれます。店内はシンプルかつモダンな家具で統一。カウンター席とテーブル席があり、どちらも座間幅が広くゆったり食事が楽しめるよう工夫されています。3人が作り出す最高の時間と味ソムリエは冒頭でお伝えした佐々木氏。ワインに詳しくなくても彼に任せておけば間違いなしです。フレンチでワインとなるとお値段が心配になりますが、気軽に楽しめるものもあるのでご安心を。華やかで高級なワインも豊富に取り揃えられています。・フィリップ.ミル」など一流レストランで経験を積んできた鳴海氏、さらにスーシェフには「ケイスケマツシマ」の中川氏を抜擢。どの席からも厨房が見えるため、期待を膨らませながらシェフたちの動きに見惚れてしまいます。出典:フロレゾン公式サイトコース料金は6,500円から。アラカルトメニューも豊富でお値段は1,000円代からとなっています。その日の気分や時間に合わせて、どちらにするか選ぶことが可能です。※コースは21:30がラストオーダー。※取材当日のメニューの一例。他にもアラカルトメニュー有り確かな美味しさと遊び心の演出コースメニューもおすすめですが、今回はアラカルトのご紹介をします。おすすめや料理の説明を聞きながら冷前菜・温前菜・メインから1品ずつ選択。ワインは好みの味を伝えあとは佐々木氏にお任せしました。最初に出てきたのは杉の切り株が印象的なアミューズ。可愛らしさと遊び心のある演出で、気取らないお店のイメージが伝わります。その後は料理がタイミングよく運ばれ...ここからは感動の世界。自然とワインも進んでしまいます。イサキの炙りカルパッチョドイツ産ホワイトアスパラガスとフランス・ベリゴール産フォアグラのポワレ新潟・越乃黄金豚ロースのローストデザートを食べる予定ではなかったのですが、料理の美味しさに盛り合わせを頼んでしまいました。バニラアイス添えどの料理も独創的でありがながらも確かな美味しさ。新しいフレンチの世界を思う存分楽しむことが出来ました。そのため夜中の2時まで営業しています」と、お話くださった佐々木氏。何百軒もの名店が集まっているこの神楽坂でさえ、夜中に美味しい料理をゆっくりいただけるお店はここしかありません。フレンチとなると尚更です。時間に追われる日々も、ここならきっと大切な思い出に変えてくれるはず。二人の夜を締めくくる個性派バーここで終わらないのが神楽坂の夜。』にもぜひ足を運んでみてください。扉を開けると拘り抜かれた家具や装飾品がシックに配置され、落ち着いた雰囲気。地元住民が日常的に通うバーでもあるので、緊張感は必要ありません。好みのお酒をなんとなく伝えるだけで、その時の気分に合ったお酒を作ってくれます。「フロレゾンで食事を済ませてきた」と伝えると会話も弾みます。気難しいバーテンダーもいる中で、太郎さんは個性的。それが返って面白く魅力。聞いたことには丁寧にお答えくださり、お酒の楽しみ方・美味しさも教えてくださいます。他のバーには決してないアペタイザー。バーではナッツなどが定番ですが、ここでは常時5種類の中から選択可。虎屋の「おもかげ」には一瞬目を疑ってしまいましたが、ウィスキーとの相性は抜群!癖になる組み合わせでした。太郎さんワールド全開のバー。気が付けばこの雰囲気にどんどん溶け込み、時間を忘れてしまいます。二人の夜を締めくくるに最高のバーと言っても過言ではありません。まとめ神楽坂でフレンチというと敷居が高いと思われがちですが、実際はそうでもありません。気軽に一流の味を楽しめるのがこの街の特徴。このお店もまさしくそんなお店です。ほかと違うのは、オーナが作りだす穏やかな雰囲気と想像を超える美味しい料理たち。遅い時間でも楽しめるところにあります。好きな時間に好きな人と。最高の時間をぜひフロレゾンでお過ごしください。03-5946-8676※詳しくはお店のHPまたは直接お問い合わせください。03-6457-5565※詳しくはお店のHPまたは直接お問い合わせください。趣味は温泉巡りと食べ歩き。東京近郊を中心に、デートにおすすめのスポットや、話題のお店をご紹介します。2013年「温泉ソムリエ」取得。tenサシ飲みで告白したい男性必見。告白するタイミング...yuri大人の男性にこそ知ってほしい。デートで割り勘をするということバブルの頃とは打って変わり、男女間の「奢りの文化」に変化が表れています。東京から電車でわずか30分の距離に位置する横浜みなとみらい。「早起きは三文の徳」ということわざがある通り、良い一日のスタートは朝早く起きることから始まります。焼肉デートで女性に嫌われないために。