実はこの時期に楽しみにしていたものがあります。うるい(栽培用)や菜花よりも少し遅れて出てくるもので、去年から八百屋で見かけるようになったものです。左のコゴミはよく見かけるものですが、右の何も書いていない袋のものは、アマドコロ(ユリ科)です。初夏の山に登ると、白い花がぶら下がっていて可愛らしいのですが、若芽は食べられるのです。独特の甘味とも苦味とも言える味がありますが、香りはほとんどありません。カンゾウにも似たような甘味がありますが、同じ成分かどうかは知りません。�޿�.管理者モード何らかのお知らせ「ふうたろう絵日記」を急遽、仮復活させることにしました。次またいつ凍結するかは、わかりません。lifeがんばれ、私。