日誌係comment2どうも、日本酒通ですがワインはからっきしの人間です。ボルドーとブルゴーニュから1本ずつ、高いのを買って飲んでみました。ブルゴーニュのほうが若い物だったので、ブルゴーニュでそれなりに古いものをやろうと思いました。いうわけで、ワインにお詳しい読者様にお願いしておすすめ頂いたのがこちらです。ありがとうございます。日誌係comment2ウチのブログでは登場回数多めの木戸泉です。10年来の知人が近所に住んでいて、なんかね。いや味わいも好きなんですよ。人は白玉香から入るといいと思います。個人的には変わり種の古酒に注目していてます。今回はついにAFS、のオールドリザーブ。この深いアンバーな色が素晴らしいですね。梅酒ではないですよ!AFSはこの蔵お得意の高温山廃仕込みの、多酸、強烈な甘酸っぱ系なお酒です。日誌係comment0モウカンさんとこで話題になってたお酒。僕のツイッターのほうでも流している人がいたりして。ほんと皆さんよく見つけてくるね~。終わりなき新規発掘のたびにいささかお疲れ気味の僕です。この黒澤もまったく知りませんでした。同じ長野の瀧澤(鼎のとこ)と混同しちゃったくらい。美山錦65の生もと、協会7号で直汲み。長野っていうとあんまり山廃・生もとの蔵って多くないイメージで。日誌係comment0亀甲花菱もずいぶん久しぶりですね。4年ちかくやってませんでした。美味しくなかったんでしょうね。見てみると8月に生原酒をやってるのでその辺もあったのかもしれません。中川さんの別誂え、赤ラベルです。いくつか種類がありましたが、久しぶりなので王道の山田錦50を選びました。いえば最近、とくに新しい銘柄試したいなってのもそんなにないんですが。日誌係comment0ワインは知らないことを学ぶ楽しみがあって、少し続けていこうと思いますが。日本酒もちゃんとやりますよ。去年からの新商品だったと記憶しております。去年はうっかりやりそびれてしまいました。寝かせようかなとも思ったのですが、なんとなく気分だったのであけてみます。無濾過生で、酵母は協会7号系です。イマドキ風の森を飲んだことがないなんて日本酒フリークもいないと思うので。日誌係comment3そもそもタイトルからしてこの表記で良いんですかね?前回に引き続き、ワインです。ボルドーはほぼシャトー=生産地=生産者なのでまだわかりやすいんですが。ブルゴーニュは畑×生産者でそれぞれあるのでさっぱりわかりません。違う畑のお米でそれぞれお酒を造っているようなものでしょうか。日誌係comment10とある百貨店にて、1本5万ボルドー今飲めるやつという条件で出てきたのがこのワインです。正確には5万程度でというつもりだったのですが、5万までととられたのか、税込みで4万ほどのようです。以下うんちくの受け売り。ボルドー右岸、ポムロールの代表的シャトーなんだって。右岸だからメドックの格付けには入ってないんだけど、評価は高いんだよー。それはシャトー・ペトリュスと似てるからなんだって。日誌係comment5ぶっちゃけ日本酒もだいぶやり切ったなという考えが頭をよぎります。わかりやすく言うと飽きてきた。美味しいお酒飲んでもあまり驚かないんだよね(笑あー、こっち系ね!いいじゃんいいじゃん良くできてるよ!的な。何様だよという感じですが。それで他の酒類もいいもの飲んで浮気していこうかなーと。自分も30すぎていい歳になり、そろそろワインの一つも語れるようにならないと恥ずかしいなと。今年は4年に1回の天明閏号の年なんすね~。好みとはずれるんで買わないでいいやと思ってますが、おそらく多くの人にとってはコスパも味わいも最高のはず。由紀の酒モウカン夫婦の日本酒備忘録ろっくのブログ日本酒愉快者ブログ長野県内外の美味しい“いっぽん(日本酒)”記録帳コメントなどでお声がけいただければ、酒関係の方であれば喜んでリンクさせていただきます。