赤ワインは5種類をご用意。甲斐ノワールという品種は、ブラック・クイーンとカベルネ・ソーヴィニヨンから作られた交配種で山梨県オリジナル品種です。どんな味わいなのか、楽しみです!そしてスペインからカリニェナ地区のワインでガルナッチャから造られたワイン「カスティーリョ・デ・モンセラン」を。ワイン王国という雑誌で三ツ星を獲得したことがあるワインです。カベルネ・ソーヴィニヨン」をじっくりと味わって頂きます。最後の2本はフランスで締めましょう。一本は、ロワール地方トゥーレーヌ地区のワインで「ドラジニアス」という名前が付いています。使っている品種もユニークで、カベルネ・フラン40%、ガメイ40%、マルベック20%という比率でブレンドされています。どんな味なんでしょうね!そして、今回の〆はこれ、ブルゴーニュ地方の名門、ジョセフ・ドルーアンが手がけた「ブルゴーニュ・ルージュ」です。使われている品種はピノ・ノワールですね!これら、色々なワインとおいしいお料理、そして皆さんとの会話。どんな盛り上がりを見せるのか今から楽しみです。会の風景はまたお知らせいたします。Comments(0)自信があるから、こんな名前を付けました!ここのところ、また夏が戻ってきたかのような暖かい日が続いてますね。夕方ともなれば涼しい空気が秋を感じさせてはくれますが...おととい、我々、酒業界に衝撃が走りました。盛岡でも老舗の業務用酒販店、おそらくトップ3に入っていたであろうJ酒店が破産してしまいました。ビルもいくつも賃貸し、大きく経営されていたのに。噂もありましたが、終わる時ってあっけないものですね。蔵さんへお邪魔してきました。笑顔も爽やかにボトル片手にポーズをとってくれているのが、細川君。辻村勝俊の純米酒」です。「辻村勝俊」って誰?って方もいらっしゃるでしょうし、勿論知ってるよぉって方もいらっしゃるでしょう。実はこの方はこの蔵の杜氏さんです。南部杜氏さんですよね。杜氏さん、自分の名前を商品名にしちゃうんですからビックリですが、それもその実力、自信から来るものなのでしょう。それか蔵元が利用しようと考えたか...笑それと言うのも、この辻村杜氏さんが菱屋酒造店さんに来る直前まで務めていた蔵と言うのが、隣県、青森県の銘酒「田酒」を生んでいた「西田酒蔵店」さんだったんです。地元の酒屋さんでも入手困難と言われ、全国的にも人気のお酒ですよね!そう、「田酒」を造っていた杜氏さんがこの辻村杜氏さんなんです!で、実際味わって見ますと、冷えた状態で飲むと、結構酸度が高めな印象があります。そのせいか、よくありがちなどっしりと重たい印象は少なく、すっきりとフルーティーな感じを受けます。それでも、純米酒のもつコクはあり、飲み応えもあります。冷でよし、常温でもよし、温めても美味しく楽しめそうです。秋の味覚と一緒にやれば美味しさもヒトシオでしょう。盛岡市内では、まだまだ扱っているお店も少ないかもしれませんが、是非一度お試し下さい。蔵では、グラス1杯90mlで250円という安さで提供しております。Comments(4)焼いた秋刀魚とキュッとやりたいね!9月も半ばですねぇ~空気はすっかり秋を感じるようになりましたが、それと同時にな~んか人気が無くなったような(ニンキじゃなくて、ヒトケね!笑)...街も店も静かな感じがするのは気のせいでしょうか?ラジオからはあがた森魚の「赤色エレジー」なんて流れてるし、折角晴れ間が見えてきたのに、気持ちはブルーになりそうです(苦笑)ってか、この歌自体、誰も知らなかったりして...それはそれでブルーだね!明日からの3連休、皆様はいかがお過ごしでしょう?秋祭りも各地で催されますし、秋の収穫を祝ったイベントも多いようですから、悩むところですね!楽しい週末をお迎え下さい。気が向いたら本町へもどうぞ!笑さてさて、店にも秋のお酒が入ってきましたよ!日本酒は本来、世界中のお酒の中でも旬を感じさせてくれる数少ないものです。仕込んですぐに出荷され、出来立てを味わってもらう“しぼりたて”とか“あらばしり”と呼ばれるお酒。そのお酒を暑い時期は涼しい蔵の中で休ませ、味がのってきたところを見計らって秋口に出荷されるのが“ひやおろし”とか“秋あがり”と呼ばれるお酒です。当店にもご覧の3種類が入荷しました。中央が盛岡を代表する老舗「菊の酒造」さん、そして左が県南・紫波町の「廣田酒造店」さん、右は県北・八幡平市の「鷲の尾」さんの商品で、いづれも純米酒です。Comments(6)秋はお酒のイベントも目白押しです!秋晴れの続く盛岡、今日も清清しい青空が広がりましたね!でもニュースを見れば、自民党の総裁選やら、事故米の食用への転用問題など騒々しいですね。この事故米、有得ない話しですよね。転用するメーカーもメーカーですけど、国が疑問に思わなかったって、そんなことってありますかね!?大体社名が〇〇フーズってなってるんだし...焼酎メーカーや清酒メーカーにも派生しちゃいましたし、日本全国で不信が広がって、大変な問題ですね!と、暗い話題は置いておいて、お酒を楽しむ季節になりました!イベントも色々ありますよ!今月5日、グランドホテルで開催された「盛岡お酒大集合」はご案内もせずに終わっちゃいましたけど、私の知る範囲で今後のイベントをご紹介しましょう!まずは、毎年の恒例行事となりました「南部杜氏サミット」。今年は10月4日(土)に行われ、8回目を迎えるそうです。昼間はエスポワールいわてを会場に様々なセミナーが開催されたり、南部杜氏のお酒が大集合しての無料試飲会が行われたりするようです。利き酒に自信のある方は唎酒道岩手県大会も行われます。全国大会目指して頑張って下さい!そして、夜は人気の「日本酒夜学」があります。今回も蔵毎に料亭や料理屋さんを会場に杜氏さんを囲んでの楽しい宴が行われます。コチラはいづれも会費5,000円です。要予約ですので、お申込は忘れずに!そしてその翌日、10月5日(日)には「紫波自醸ワインの夕べ」が開催されます。盛岡グランドホテルを会場に18時から、会費は6,000円だそうです。今年の国産ワインコンクールで初受賞した“マスカット・ベリーAロゼ”をはじめ、発売中の12種類のワインや、秘蔵ワインも出るそうですよ!そして、「分とく山」総料理長がプロデュースしたお料理も楽しみなイベントになりそうです。おまけに、お酒からは少し離れますが、紫波町の「ラ・フランス温泉館」では9月14,15日に「食の祭典」や「軽トラ市」が開催されますし、15日には紫波町出身のディオ「STGM(ステゴマ)」がやって来てライブも行われるそうです。Comments(4)たまにはお家で試飲会...今日は気持ちのいい秋晴れですね!今日の真っ青な空とまだまだ強い日差しは日傘が必要なほどですが、少しづつ秋の気配も強く感じるようになりました。PEPPER」が下段に3冊あるだけ。あとは空っぽになってました。誰かが全部持って行ったのか?一ヶ月掛かっても全部無くなるなんて思ってなかったけど、まだ8日だぞ。こんなときは追加って出来るのかなぁ~さて、最近配達があっても、そのままカウンターに座らずお家へ帰ることが多くなった私。店から缶ビール(と言っても当然最安値の第3のビールってやつですけどね!)、それと時々ワインなどをお持ち帰りして一人で飲んでたりします。つまみは缶詰だったりお豆腐だったりソーセージ丸齧り...笑で、昨日飲んだのがコチラ...先日から店頭でご紹介してるワインなんですが、新商品なのでメーカーのHPにもまだ載ってませんでした。南フランス産の地ワイン(ヴァン・ド・ペイ)で、「ヴィーニュ・ド・レーヴ」って言います。蝶のラベルがかわいいですけど、赤ワインのコチラはメルロー100%から造られています。エコセール」にも認定されているワインなんです。安心・安全は現代のキーワードですもんね!しっかりとした色調の色合いと、程よい渋味がいい感じです。口の中に残るような渋味ではなく、まろやかな渋味とでも言いましょうか。つまみなしでコレだけ飲んでも美味しく味わえます。つまみがあればもっと美味しく飲めたかも...昨日は我が家に何も無かったので強がってみただけです(苦笑)皆さんも秋の夜長、こんな赤ワインでマッタリと過ごしてみてはいかがでしょう?ちゃんとお食事もしてね!最近の私はこれにて夕飯終了ってことが多いんですけど、あまりそんな飲み方はお勧めできませんね!PS1.ベアレンさんの頒布会、そろそろ受注締め切りだそうですよ!2.先週から「ウィート」発売中!明日には「フェスト」が入荷してきます。...年の瀬に新定番のワインをご紹介。15:28こんにちは。メッセージを入力してください。