成分は、カリウム(45%:900mg)、次はビタミンB6(45%:0.54mg)、そして、ナイアシン(43.33%:5.2mg)、ビタミンE(43.33%:2.6mg)、n-6系脂肪酸(27.38%:2.19g)、となります。成分の過剰はありません。成形ポテトチップス成形ポテトチップスは一年中安定出荷されるスナック菓子の一つで、ジャガイモの品質にあまり差がないと言われます。原料には乾燥マッシュポテトが使われ、これは粉末やフレーク状となります。製法はマッシュポテトに別のでん粉と水、油脂などを添加し、熱を加えてから、薄く圧力をかけて引き伸ばし、一定の大きさに切って油揚げして仕上げます。成形ポテトチップスはその形状が一定になっており、商品の損傷を抑制できる包装が可能です。このため、輸送時における振動にも耐性があります。乾燥マッシュポテトはインスタントマッシュポテトとも言われ、温水でマッシュポテト状になる食品です。成形ポテトチップスの他、スナック菓子など様々なところで利用されています。食品番号01月の旬の食材トップページへGAROPご利用にあたってプライバシーポリシ。