コメント(12)中国へ渡る前、8月の終わりから9月のはじめ、北海道へ渡った。!しょうがおろして待って松!まずは、前回、となりのオッサンのしょうがの爆臭が気になってしょうがない信月再訪!しょうゆの香りが立ちまくる、バツグンのしょうゆラーメンの上にこってりと盛られたしょうが!しょうがをスープに溶かすと!しょうゆの香りを完全に打ち負かす、しょうがの爆臭がっ!餃子もかなりのレベルだがチャーハンはやっぱり「ラーメン屋の」チャーハンの域を出てないなあ。いくぜ旭川!≫コメント爆臭生姜、気になります。餃子もぷるんとしてておいしそうです。味噌に生姜、微妙ですねえ。無謀に高いは腹立ちますね。信月に行ってきました。トラディショナル&クラッシクで美味しかったですよ。▲イ先生とワシの食の好みは大きくはズレていないと信じてます(先生ほど中華好きじゃないですけど)。唯一の例外が冨屋だったかと...札幌で新店開拓にチャレンジしない時は信月で十分満足できます。富屋・・・うーん(><でも信月って別に札幌でなくても食えそうな感じなんですかね。札幌ラーメンってなんだっけ、と思い出しました。▲う~ん、う~ん呑んだ後に〆炭が欲しくなるのは普通だけど、札幌で呑むと確実にラーメンを食べに走ります。実際には走らないので、すすき野界隈での〆炭に「信月」は貴重ですよ。