しの元同僚たちと楽しい楽しい宴を開催♪あーそういえば写真が・・・と食べている途中でパチリ今回のメインは餃子。1cup~1cup半1かぼちゃは3センチ角ぐらいに切る。長ネギは斜めに切るこれをやわらかくなるまで茹でる(電子レンジも可)2ゆで上がったかぼちゃを鍋の中に入れマッシュする32の鍋に水と長ねぎを加えて軽く混ぜ、バーミックス(又はミキサー)で撹拌する43に豆乳、味噌、生姜を加えて混ぜ、軽く沸騰するまで弱火で加熱する。分かっていただけますか?(笑)そしてランチでいただいたのがこちら^^右のお皿はおばんざいこちらはバイキングで何度もおかわりできますそしてメインの一品は天麩羅カリっと揚がっていて本当においしかった^^そして旦那さんのメインは豚しゃぶ。大1作り方1えのき以外の材料全てをボールに入れてよく混ぜ合わせる2えのきは石づきを取って3等分に切り、手で細かくさばきながら耐熱容器に入れる。大1/2↑↑↑ボールで合わせておく作り方1長ナスは約1.5cm幅で斜めに切って行き、水につけてあくぬきをしザルにあげてしっかり水気を切る万能ネギは小口切りに、大葉は千切りに。