五目ちらし寿司でした。2015年2月24日火曜日おやつ昨日のおやつ。バナナ蒸しケーキです。一瞬のヒラメキと諦めない気持ちそして、それに向かう少しの努力が成功を生むと信じています。考え込めば考えるほど答えは見つからず、ふとした時にまるで閃光の如く答えは見つかるものです。その答えを如何に実行に移すか。その過程ではたくさんの弊害があります。そこで諦めてしまってはすべてが無になります。故スティーブ・ジョブズは『夢を実現できるか否かは途中で諦めるかどうかにかかっている』という言葉を遺しています。一瞬のヒラメキを実現するためには絶対に諦めてはいけないのです。努力を惜しまないことです。イー・ケア座間のキッチン戸棚にはたくさんの「お赤飯のもと」が眠っています。月に1回、献立にお赤飯があるのですが「お赤飯のもと」が届く量と実際にお米を炊く量が異なるためどうしても残ってしまうのです。毎日お赤飯というのも日本の文化とはかけ離れ、おめでたい時に食べてこそお赤飯のありがたみがわかるのだと思います。この、「お赤飯のもと」を如何に活用するか。