Maejimaはじめまして。富士見町の前島大輔と申します。みなさんからは「前ちゃん」の愛称で呼んでいただいています。故郷の静岡県から八ヶ岳に移住して早19年。この地で気功・整体師をしています。気功とは、身体の気のめぐりを促すこと。その中には「食べる」という行為も含まれますね。ハチモットでは季節の変化に合わせて身体にやさしい養生料理を「あれこれ」工夫して、ご紹介していきたいと思います。「キビ・アワ・白米の粥」4月。冬溜め込んだ胃の疲れが出てくる季節。活発な動きが始まる春のために、胃腸を休める助けとなるお粥を食べましょう!シンプルな基本の養生粥をおさえておけば、添え物アレンジでいろんなヴァリエーションのお粥膳が出来上がります。