ソーアップの情報発信ページです。今日は我が家の人気メニュー、一口餃子を紹介します。簡単ですし、ホットプレートで焼くので子供と一緒に楽しく作れます。豚ひき肉にしょうがみじん切りを混ぜて練り、にら、酒、醤油、塩、こしょう、ゴマ油を入れて混ぜます。させる為、少量で良いです。包んだ餃子には片栗粉をまぶしておきます。ホットプレートに油をひき、餃子を並べて焼き、焼き目が付いたら裏返し水を入れて蓋をします。小さいのですぐに火が通ります。蓋を開けるときは、熱い湯気が出るので気を付けて下さい。