買っているので、1回500gだと2回で使い切ることになります。一晩水に浸した後ホットクックで30分蒸しました。ホットクックの蒸し皿は中央に大きな穴があるので、オーブンペーパーを敷きました。(以前黒豆を蒸すとき、ふきんを使ったら染色されてしまいました。)沸騰してから30分ということです。皮が破けてしまいましたが、中まで柔らかくなっています。色が薄いような気がしますが、蒸し用の水分は200cc25分でもよかったかもしれないので、次回試してみます。短めに設定しても、時間の延長は簡単ですから。使い回し半分は甘煮にしました。出来上がった甘煮は瓶詰にして2本になり、1本は冷凍保存。残りはサラダに混ぜました。・人参甘酢漬け・玉ねぎのドレッシング漬けなどと一緒にも食べました。それでも残ってしまったので、しばらくは冷蔵庫に入れておいて最後に・ポークビーンズにして食べきってしまいました。ポークビーンズはどんな豆でもいいようです。大豆とかひよこ豆でないとと思っていました。今は豚肉とかベーコンを入れないと家族に受け入れてもらえない気がします。そのうち豆だけでも作ってみます。家族全員の健康のため、おいしい豆料理を続けたいです。残った黒豆をひよこ豆と一緒に蒸しました。4月始まりは学校みたい月別アーカイブ参加グループ年代ブログ村にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村はてなブログをはじめよう!hoyminさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。