料理・レシピキャンペーン執筆者一覧ライフスタイルOliveOilLife編集部アンバサダー募集オリーブオイルライフについてお問い合わせオリーブオイルライフオリーブオイルの料理・レシピ焼きのりでイタリアン焼きのりでイタリアン南イタリア、ナポリの名物料理ゼッポリーネ。アオサを加えたピザ生地をオリーブオイルで揚げた、塩味のスナックです。揚がったゼッポリーネはもちもち食感。手が伸びちゃうおいしさです。そのゼッポリーネを今回は家庭にある焼きのりを使って作ります。甲乙つけがたいおいしさです。ドライイースト、砂糖、塩をボウルに入れてホイッパーで混ぜる。焼き海苔を細かくちぎって加え、ザックリ混ぜる。1にぬるま湯を加えて、はしなどで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。ボウルにラップをして2〜4時間ほど発酵させる。2倍に膨らんだらOK.。3の生地をテーブルスプーンですくって、中温に熱したオリーブオイルに落としてこんがり揚げる。湿気ってしまった焼きのりでも、熱が入るのでおいしく仕上がります。熱々をほおばれば、思わずニッコリ。ワインが進むおつまみです。ファッションデザイナーから料理家へ転身。食べることは生きること、ココロとカラダが喜ぶごはんを!をモットーに、身近な食材で作るおいしくおしゃれで気分がググッとあがる魅力的な料理を提案。workshopや食イベントを行う『ふみえ食堂』主宰。出版パーティーや写真展、ファッション誌の撮影現場などへの、彩り豊かな目にもおいしいケータリングも人気。シンプル、かけたて!が、やっぱりおいしい♪ドレッシングの基本のキホン!をオリーブオイルで。8月のベスト3発表!一覧を見る第4期アンバサダーを募集します2019.06.17第3期アンバサダーを募集します2018.06.26第2期アンバサダーを募集します2017.06.24オリーブオイルは、どんな料理にも合う魔法の調味料。そんなオリーブオイルのある「暮らし」や「物語」を、みなさんと一緒に見つけていきたいと願い、「オリーブオイルライフ」という名前をつけました。オリーブオイルの魅力を発信し、オリーブオイルの素晴らしさを多くの方々に知っていただくために、様々な取り組みを行っていきたいと思います。仲間を募集しています。