2017年2月13日うどんは比較的安く手に入る上に、腹もちが良くヘルシーなので一人暮らしのご飯に最適な食材です。何かと忙しい一人暮らしでは、少しでも簡単にご飯を済ませたいと思う時もあるでしょう。お料理初心者の方は自炊をしてみたいけど何を作ったらいいのか分からないという方もいるのではないでしょうか?そんな時におすすめなのがうどん料理です。今回は初心者でもズボラな方でも簡単に作ることができる「うどんを使ったレシピ」をご紹介します。スポンサーリンク一人暮らしの自炊1:具をあえるだけ「めんたいバターうどん」びっくりするほど簡単なレシピからご紹介します。なんとうどんを茹でて具をあえるだけという、ものすごく簡単なので小さな子供でも作る事ができるほどのお手軽レシピです。市販の明太子パスタソースでも作る事が出来るので、お好みでアレンジしてみてください。お好みで〈つくり方〉お湯を沸かし、うどんを茹でます。茹であがったらザルにあけましょう。1をボウルに入れ、ほぐした明太子、生クリーム、バターとあえます。お好みできざみのりと手でちぎった大葉を乗せて完成です。☆市販のパスタ用明太子ソースでもてつくることができます。その時は、味が濃くなりすぎてしまう可能性があるため、生クリームやバターは不要です。一人暮らしの自炊2:レトルトカレーでも作れる「カレーうどん」ついつい作りすぎてしまうのがカレーやシチューです。カレーライスに飽きたら、少し味をアレンジしてカレーうどんにしてしまいましょう。レトルトカレーでも作る事が出来ます。和風だし汁;おたま1~2杯(市販の顆粒だしをお湯に溶かしたものでOKです。かつおだしかおでんだしがおすすめです。お好みで〈つくり方〉お湯を沸かし、うどんを茹でます。茹であがったらザルにあけましょう。カレーを温め、そこにだし汁を加えます。うどんを丼に入れ、2を注ぎます。お好みでネギを乗せて完成です。☆シチューを作りすぎてしまった時にも「クリームシチューうどん」にアレンジすることが出来ます。シチューの場合、だし汁は不要です。温めたシチューに茹でたうどんをそのまま入れるだけでおいしいシチューうどんの完成です。味が足りないと感じた時は粉チーズで調節してみてください。茹でて納豆を乗せるだけの超簡単レシピです。簡単なのにとてもおいしく、栄養もある一品です。納豆:1パックめんつゆ;お好みの量※めんつゆの種類によっては水でわってください。お好みで〈つくり方〉ネギをきざんでおきます。(小口切りでもみじん切りでもお好みで良いです。)お湯を沸かし、うどんを茹でます。茹であがったらザルにあけましょう。(冷たいうどんを作りたい時はザルにあけて水にさらします)めんつゆを火にかけます。沸いてきたら、かつお節を加えて火を止めます。(冷たいうどんを作りたい時は火にかけずそのまま混ぜるだけで結構です。)うどんを丼に入れ、かき混ぜた納豆を乗せます。(付属のたれはお好みで入れてもOKです。)3のつゆを注ぎ、ネギと卵黄を乗せて完成です。野菜をとりたい時におすすめのレシピです。材料の野菜はスタンダードなものを挙げました。その他にこのレシピに合う材料は、オクラ、大葉、コーン、ベビーリーフ、ハムなどです。お好みでアレンジしてみてください。〈材料〉うどん:1人分めんつゆ:適量※めんつゆの種類によっては水でわってください。お好みで〈つくり方〉レタス、トマトは一口大に切り、きゅうりは小口切りか千切りにします。乾燥わかめは水でもどしておきましょう。もどったら水をきっておきます。お湯を沸かし、うどんを茹でます。茹であがったらザルにあけ水にさらしましょう。うどんを丼に入れ、1の材料とツナを盛り付け、めんつゆをかけます。お好みでごま油をまわしかけ、マヨネーズを添えたら完成です。普通の焼うどんはだしやしょうゆの量をしながら作りますが、このレシピは焼肉のたれをつかうのでもっと手軽に作る事が出来ます。味付けが簡単な上においしく出来るので初心者にもおすすめのレシピです。肉とキャベツは一口大、にんじんはたんざくに切っておきます。もやしは洗っておきましょう。フライパンに油をひき、最初ににんじんと肉を、炒めます。火が通ってきたらキャベツとうどんを入れ塩コショウをかけましょう。うどんをほぐしながら炒め、キャベツがしんなりしてきたらもやしを入れて焼肉のたれで味付けをします。もやしに火が通ったら完成です。まとめ作ってみたいレシピはありましたか?うどんはいろんなアレンジが出来ます。おだしで食べる普通のうどんももちろんおいしいですが、ちょっと手を加えるだけで様々な味を楽しむことが出来ます。済ませたい時にはあえるだけのめんたいバターうどん、野菜を多く摂りたい時にはサラダうどんや焼うどんなど、気分によって作り分けてみましょう。一度作ればすぐに覚えられるレシピなので、自分なりにアレンジしてうどん料理を楽しんでみてください。HatenaLINEおすすめ記事1【2018年7月版】一人暮らしの引っ越し最安業者が見つかる!60秒で一括見積もりできるサイトランキング一人暮らしを始めるとき、引っ越しに慣れていない方は「引っ越しっていくらかかるんだろう?」「業者はどこがいいんだろう?」と不安に思うはずです。...2新社会人のクレジットカードの作り方で押さえておくべきポイント!おすすめのカードは?18歳~22歳で新社会人になり、「そろそろ自分のクレジットカードが欲しいな」と考えている方は少なくありません。女性の一人暮らしって、本当に大変。一人暮らしでついおろそかになりがちなのが食生活です。外食が多いと食費が思っていたより高くついてしまって、月末にピンチ!という事態や、なかなか貯金ができないという悩みにもなります。体調管理のためにも生活費管理のためにも自炊中心の食生活がおすすめです。外食も楽しみつつ、家では基本自炊というスタイルにすればおいしく満足で健康的、しかも安あがりとよいこと尽くめです。難しくなく、誰でもすぐに取り入れられる自炊の知恵をご紹介します。一人暮らしの自炊!残り野菜で作る10の節約レシピとは?一人暮らしに限らず、自炊における大きな悩みは「食材をいかに無駄にせず最後まで使い切るか」ということです。野菜はただでさえ捨てる部分が多い上に大きくて1度では使い切れないものが多いため、うっかりすると腐らせてしまい本来なら食べられる部分まで泣く泣く捨てる羽目に。なると食材だけでなく食費の無駄にもなり、家計も苦しくなってしまいます。今回はそんな悩み多き食材・「残り野菜」を極限まで食べ切り、食費の節約にもなる簡単レシピ10件をご紹介します。多くの方が「もやし」と答えるでしょう。あのシャキシャキとした触感が好きな方も多いはず。実はもやしの中にはビタミンC、食物繊維、カリウムなどの栄養素が入っているんです。今回は安くて栄養も豊富な万能食材「もやし」を使ったレシピをご紹介します。節約中の方も、あと1品何か欲しいという方もチェックしてみてください。スーパーなどで具材を買っての自炊は、一人暮らしだと意外とちょうどよい量がわからず傷めてしまいがちですよね。実家で料理をされていた方のほうが意外と実家気分で買い物してしまって具材が余っちゃうこともあるかなと思います。一人であれば、お惣菜を買ったり、お弁当で済ますこともできますが、できれば栄養バランスの取れた食生活を送りたいものです。外食や惣菜よりも、自炊をした方が間違いなく経済的です。休日に1週間分のメニューをある程度考えておき、スーパーで食材をまとめ買いしておけば、節約にもなりますし、健康的な食生活を送ることができます。1週間分であれば、だいたい3,000円~4,000円程度の食費で済むでしょう。一人暮らしの男性でもできる安くてヘルシーな料理とは?男性が一人暮らしするとなると、食事作りが心配と言う人は少なくありません。料理が大好きだという男性も多いので、みんながみんなそうではありませんが、一人暮らしで食事を自分で作るとなると材料の準備やら何かと面倒で、ついコンビに弁当で済ませてしまうという日が続くと、栄養的にもお財布的にもかなり苦しい状態に陥る可能性があります。簡単にできて、お金の節約にもなり、なおかつおいしいメニューを開発して、ぱぱっと作れるようになれば怖いものはありません。