日誌係comment0やっぱりもう1本やっときますね。精力的に色々な商品を出しているようです。ラインナップがとっちらかり気味なのはあれですが、まあ柱となる骨格的な個性はブレなさそうな蔵なのでいいかな。今は色々試す時期なのでしょう。先日もちょこっと書きましたがコシヒカリの酒を造っているようで。その中からこれは試験醸造となっています。おりがらみ自体が初めてらしいのと。日誌係comment2青瓶問題がバズってます。関係なく1か月でヒネると。言ってる主な人はGEMbymotoの千葉、こだまさん、新政の佐藤さん。一方でいや関係ないやろといっている人もいるみたい。個人的にはやや懐疑的で、2パー3パー程度の銅でどうにかなるもんかね?錫100パーとかならわかんねんけど。詳しくはツイッターでも検索してや。日誌係comment2コメント欄でどうですかーとおすすめされたお酒。黒龍くらいのメジャー銘柄となると、逆にこういうことがないと手が伸びにくかったりするのでありがたい。あ、栓とめる巻いてあるやつが樹脂になってる。緑でおしゃれ!福井県産の五百万石65。原酒で一火みたいですね。搾りも出荷にかなり近くしているようで、フレッシュさも意識しているみたいです。黒龍のこの辺のセグメントらしいお酒。日誌係comment0今日ちょっと用事があって川越にいってきましてね。近いんで都内でもよく見かけますが、逆に今日はええか、となるんですよね。こんな日でもないとやらないので、いい機会になりました。いちおう夏酒みたいな位置づけの商品らしいです。玉栄50の無濾過生みたいですね。基本は華やか系の銘柄だと記憶していますがどうでしょうか。カプエチ系だけどあんまり甘くないお酒。日誌係comment0ツイッターのほうで、誉池月が良いという情報を入手して挑戦。売ってないんですよね~。いや池袋の東武でけっこうな種類売ってるんだけど、直汲みとかこっち系のがなくて。こっち系があるなら、やっぱり僕はこっちからチェックしたいなと。改良雄町60のあらばしり、直汲みというようなスペック。酵母は王道の9号、もちろん本生。2月出荷なのでそこのコンディション不良はあり得ます。ないド田舎の蔵だなあ~。日誌係comment6相互リンクをさせていただいてるろっくさんのブログからインスパイアです。いつも全く知らない銘柄を紹介してくれるのでありがたいです。富山県の氷見から有磯曙という商品です。正確には有磯という銘柄で、曙というのはシリーズ名らしいですがまあセットでいいでしょう。取り扱いがそんなになくてあちこちから何本か買ってみたのですが、普通に伊勢丹で売ってました。商品は違うやつだけどね。日誌係comment2池袋西武で沙羅双樹の純大50が小瓶で売っていたのでしめしめと買ってきました。地味な存在かもしれませんが、けっこういいイメージあります。尾道で買った熟成酒はよかったなあ。自家熟成したら面白い蔵じゃないでしょうか。特A山田錦50の純大です。出荷は最新だけど、今年の何かなあ。