コツ・ポイント豆乳とえだ豆のあっさりスープをご紹介します。特別なものはなにも使わずシンプルに。今回はかんたんで使いやすい、冷凍の枝豆をつかいました。おつまみ以外にも活用できるんですよ。温めても冷たくてもどちらでもお好みの食べ方でどうぞ。適量(味を見ながらお好みで)作り方1.枝豆と豆乳をミキサーにかける。2.(1)を塩で味を整える。3.オリーブオイルをかけて完成です。※お好みでペッパーを入れても◎コツ・ポイントミキサーで良く混ぜるのがオススメ。コンソメなどを入れない代わりに枝豆の旨みを引き出せます。オリーブオイルは入れなくても良いですが、コクが出るのでオススメです。ペッパーはピンクペッパーを使うと色が綺麗ですよ。reserved.会員登録はこちら。