9月も半ばを過ぎて、日に日に夜が涼しくなってきましたね。秋本番、そしてあっという間に冬がやってきます。今回のブログから3回に分けて、当店の飲み放題付きコースをご紹介させていただきます。2時間飲み放題付き、全7品4500円のコース。見て楽しい、食べて美味しいこの企画。実は解体ショー後の土日もLINE会員様はとってもお得なんです。生本マグロ(赤身、中トロ、大トロ)の握りも何と100円でお楽しみいただけます。今月は9月29日(金)に開催いたします。目の前で40~60キロの大きく脂ののった本マグロが職人の手により豪快に解体されます。解体終了後には捌きたてのマグロを、その場で調理いたします。続きを見るやってきました!土曜日は寿司の日!全品一貫100円!!2017.09.23やってきました。今回ご紹介するのは、「焼鳥」です。独特の臭みもなく、やわらかいながらも、ぷりっと歯ごたえを合わせ持っています。炭火で表面に焼き色を付け、水郷鶏の旨みをぎゅっと閉じ込めます。9月入り、いよいよ食欲の秋本番、日本酒もいちばん美味しい季節です。「ひやおろし」のルーツは江戸時代にまで遡ります。加熱殺菌行い、貯蔵された日本酒のことです。毎朝市場から直送される新鮮な秋刀魚。効果があるといわれています。健康にも美容にも効果が期待できる秋刀魚。