西新宿の鍼灸治療(はり・きゅう)マッサージは藍鍼療院へオイル・マッサージは西新宿(丸ノ内線)の藍鍼療院まで。女性の為の鍼灸・マッサージ治療院です。リンパ浮腫の出張治療も承ります。(2019/11/18)秋の深まりと共にスタートするウチの定番メニューに"芋煮"があります。その昔、東京へ出てきて間もない頃、仙台出身の同僚が"芋煮会"なるものについて教えてくれました。曰く、秋になって刈り入れも終わって農作業が一段落する頃、皆で河原などへ出掛けて、サトイモを使った鍋料理を作るのだと。それは何とも楽しそうだなァ、とずっと気になっていたところ、数年後、既に結婚して仙台に帰っていたその友人が、家族連れで出掛ける時に誘ってくれました。生まれて初めての芋煮会にワタシは大喜び。こんな伝統(!)のある東北地方を羨ましく思ったものです。芋煮と言わずに"芋の子汁"とか"なべっこ"と呼ぶ地方もあり、サトイモだけは共通ですが、肉(豚、牛、鶏)と味付け(味噌、醤油)は、いろいろの組み合わせがあるようです。ワタシは鶏に味噌味のパターンが多いのですが、別の組み合わせでもシーズンに何度か作ります、何しろ簡単なので。東北在住あるいは東北出身の知人達の顔を思い浮かべながら、一人楽しく勝手に盛り上がる季節なのです。:藍プライベート通信お問い合わせフォームでのお問い合わせご質問等お気軽にご相談下さい。