上品さに矜持が?(大和製菓)「味カレー」をご存知でしょうか?カレー風味のスナック菓子。小袋に入っていて、駄菓子屋あたりでは定番の部類に入ります。子供たちに支持されてきた、そして私も親しんだことのある、庶民的な味わい...どのようにレトルト製品化されたのか、気になりるところです。パッケージ裏面の解説によると「昭和35年創業以来のロングセラー」とのこと。半世紀以上も売れ続けているとは、すごいですね。販売は長崎県佐世保市にある大和製菓。温めてご飯にかけたカレーは、落ち着いたチョコレート色。何かの肉と思われる、1~3センチのコロコロとした小塊が5、6個ほど確認できました。上品なビーフカレーです。フルーティーな酸味が印象的で、肉の旨味を引き立てています。控えめながら甘味も利いており、味わいにコクをもたらしている。スパイスの刺激は、中辛より弱めと思われます。牛肉はポーションが小さく、食べ応えはイマイチ。言え、おいしさがカレー全体に行き渡っているカンジで、物足りなくはありません。意外...と言っては失礼かも知れませんが、高級感のあるカレーでした。...強いて挙げるなら、私は“長年支持されている老舗の矜持”と考えます。「駄菓子だと思ってナメるなよ」との声が聞こえたような...。出張で大阪を訪れました。特集コンテンツ・カレー粉を作ろう!自家製のカレー粉を簡単に作る方法をご紹介。Pageカレーの穴(curry-no-ana.com)カレー関連リンクカレーですよ。