POINT.5旧額田郡公会堂START徒歩20分1かくきゅーはっちょうみそ(はっちょうみそのさと)カクキュー八丁味噌(八丁味噌の郷)おいしさを提案します。味噌料理が楽しめるお食事処「岡崎カクキュー八丁村」や品揃え豊富な売店を併設した、八丁味噌の蔵元です。工場見学では、味噌蔵や史料館などを見学することができます。今川の家臣でしたが、桶狭間の戦いで今川が敗れた後岡崎の寺へと逃れ、武士をやめて、名を「久右衛門」と改めました。久右衛門は寺で味噌造りを学び、数代の後、現在の場所である岡崎市八帖町(旧八丁村)へと移り、1645年に業として八丁味噌を造り始めました。名を襲名しており、現当主で19代目となります。現在でも、木桶に仕込み、職人が円錐状に石を積み上げ重石とし、二夏二冬(2年以上)長期天然醸造で熟成させる江戸時代初期から続く伝統製法で八丁味噌を造り続けております。巨大な気桶が整然と並ぶ様子を間近で見学できる味噌蔵は見学コースの人気スポット。熟成途中の味噌の香りに包まれながら、旅の思い出やSNSの投稿用に、素敵なお写真の撮影などもお楽しみいただけます。見学の最後には、八丁味噌と赤だし味噌(合わせ味噌)のお味噌汁の飲み比べ体験もございます。甘く調味された味噌がかかったこんにゃく田楽も合わせてご賞味ください。見学終了後には、試食した味噌をはじめ各種調味料やお菓子、即席味噌汁などカクキューの味噌を使用したお土産を取りそろえた売店や味噌煮込みうどん、鉄板やきカレーが味わえるフードコートもご利用いただけます。名物の味噌ソフトクリームや味噌串カツもおすすめです。店頭にて受付をお願いいたします。創業はなんと1337年!醸造業からはじめ、江戸時代に始めた味噌作りの伝統製法を守り抜き、八丁味噌を製造しています。大豆麹を巨大な木桶に仕込み、重石を積み上げて作ります。石積みは熟年の職人技です。製造所内に流れるゆったりとした時間や香りの中で、歳月を重ねた味噌桶の存在感や天に向って積み上げられた重石の力強さなど、八丁味噌の味噌蔵ならではの風景をお楽しみいただけます。店内では、八丁味噌を使用したお土産品の販売もおこなっております。(毎時00分、30分に案内)東岡崎駅から18分(バス+徒歩)3きゅうほんだただつぐてい旧本多忠次邸ステンドグラスと和洋の調和した内装は必見です。旧岡崎藩主の末裔、本多忠次が1932年に東京世田谷区に建てた邸宅の一部を移築復元しました。西洋スパニッシュ様式の建物で、館内では当時そのままの家具やステンドグラスなどの調度品が常設展示されています。貨幣の展示など、「お金」にまつわるさまざまな展示コーナーが設けられている岡崎信用金庫の資料館です。建物は、日本近代建築の重鎮、鈴木禎次氏の設計によるもので、赤レンガと地元産御影石(花崗岩)を組み合わせたルネッサンス風の建築です。大正6年(1917)、岡崎銀行本店として建築され、戦後は商工会議所として利用されていましたが、1982年に地元の発展と文化向上に資するため資料館として開館しました。※免震工事のため、2020年冬まで休館しています。して当時の洋風建築を忠実に採り入れて建てられたもので、国の重要文化財になっています。内部の一般公開はされておらず外観のみ見学することができます。Mapの読み込みが1日の上限を超えた場合、正しく表示されない場合がございますので、ご了承ください。各スポットページに表示されている「行きたい」ボタンをクリックすることで、「行きたいスポットリスト」を作成できます。「共有URLを作成」ボタンをクリックすると、固有のURLを発行できます。友達や家族と共有したり、PCで作成したリストをスマートフォンに送ったり、旅のプランニングにお役立てください。