第7回みやぎ「食・人」交流サロン昨日は、ファイブブリッジのビジネスマンデー。第3月曜は、みやぎ「食・人」交流サロンです。実に今回で7回目を数えますが毎回様々な食の実践者の方々にご参加いただいてます。(※過去の「食・人」交流サロンの様子)今回は、年末の繁忙期ということもあり急遽参加できない人も多数でしたが、それでも11名の方にご参加いただけました。(フレッシュな学生さんも2名ご参加!)いつもどおり、各参加者の方々から最近の活動状況や考えていることなどを発表。個人的に今回印象に残ったのは流通のテーマでしたね。既存の流通と組んだ新しい取り組みについてお話。生産者と消費者、そしてその間の伝達者。それらをいかにつなぐか、というのが大事なことでありその方法はまだまだ色々ありますね。そんな中、まかべさんからは来年の2月に予定している地産地消をテーマにしたイベントの話。これもまた、そういったテーマに対する取り組みといえますよね。(2月11日、楽しいイベントがありそうですよ☆)その他、蜂屋さんからのマルシェジャポンの出店報告や津田くんからホヤエキスポ、ホヤンジャー(?)構想の発表があるなどその他も含めて相変わらずの盛りだくさんな内容でした。結局、2時間を大幅に超えて、今回も3時間経っちゃいました(^^;人と活動が増えるにつれ、情報量も多種多量になってきたので上手く交通整理して、コミュニケーションが促進されるようにしていかないといけないなと感じました。今回は自分が進行をしたので、なかなか上手く進められないところもあって、反省多々。そこは来年もっと改善していきたいですねっ。名前:メール:URL:情報を記憶:コメント:上の画像に書かれている文字を入力して下さい<ご注意>書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。宮城をこよなく愛する35歳です。◆生まれてからずっと仙台で20数年間育った後、2年間の気仙沼暮らし、1年間の東京・松戸暮らしを経て、2008年4月より3年振りに仙台に戻ってきました!◆08年から3年間、宮城の「食」に関わる仕事を経験し、13年11月からは、女川町(派遣)で働くことになりました。^^)が、宮城をもっともっと楽しめるように宮城の魅力を自由に楽しく!発信・発見していけたらよいなと思っておりますっ。気楽会の気仙沼日記(旧)気仙沼ホルモン、全店制覇への道ブログ内検索QRコードRSS1.0RSS2.0インフォメーション仙台宮城情報ガイドだてBLOG読者登録メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。Reserved.第7回みやぎ「食・人」交流サロンコメント(0)。