東野圭吾1拍手1/18〜1/25までのランキング結果です。水割り、湯割り、ロックと気分で飲み方を選べるし、色んな料理に合うので、自宅に必ず一本はキープしていますね。昔ほど香りもキツくないですしね。鹿児島県の「木場酒造」で造られたもので、その名の通り杜氏一人で、仕込みから熟成まで行っているそうです。芋焼酎というと、少しクセのある感じがしますが、『一人蔵』は淡麗で、とても飲みやすかったですね。水割りで飲むことが多かったのですが、口に含んだあと、ふわっと(芋の?)甘みを感じるような味わいが、とても気に入りました。焼酎のことは、あまり知りませんが、調べてみると奥が深そうです。----某HPの紹介----『一人蔵』の魅力お勧めの一人蔵。氷を入れて飲むと絶妙な甘さがあり、甘さとは旨味の事ですが、さすがの木場酒造。効能?焼酎に脳血栓の予防効果があると「思いっきりテレビ」で取り上げられて大ブレークしてから2年が経過した。さつま芋はやせた土地でも育つ食物として重宝され、江戸期、享保の大飢餓で薩摩の人々を救いました。日本には17世紀末にフィリピン、唐(中国)、琉球を経て薩摩藩に伝わったため、唐芋(からいも)とも呼ばれていますが、領地のほとんどが火山灰で覆われていた鹿児島県や宮崎県南部など、九州南部と東京都下の伊豆諸島が主産地です。現在では県内で40種類ほど栽培されています。そのうち、焼酎の原料として最も多く使われているのが、デンプン質の多い品種コガネセンガンです。この他、ベニサツマ、ベニアズマ、ジョイホワイトなどがあります。中でもジョイホワイトは焼酎原料用として品種改良で生まれた文字通り皮も中身も白い、いわゆる“芋臭さ”のない芋です。これで造ったいも焼酎は淡麗な味わいになります。※送信されたトラックバックは管理人の承認後反映されます。トラックバックURLトラックバック一覧とは、この記事にリンクしている関連ページの一覧です。あなたの記事をここに掲載したいときは、「記事を投稿してこのページにお知らせする」ボタンを押して記事を投稿するか(AutoPageを持っている方のみ)、記事の投稿のときに上のトラックバックURLを送信して投稿してください。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。