今までに4〜5回行ったことがあるコメダ珈琲店。モーニングの時間帯に行ったことはありませんでしたが、少し前にテレビでコメダ珈琲店の紹介をしているのを見たら、モーニングが凄い感じだったので行ってみました。モーニングの時間帯は名古屋の喫茶店のモーニングのスタイルをそのままやっていて、すべてのドリンクにトーストが付くのですね。トースト半分とはいえ、厚切りなので結構ボリュームがあります。それにゆで玉子、たまごペースト、おぐらあんが選べると言うから素晴らしい。知りませんでしたが、コメダ珈琲店はコーヒーチェーンの中でも店舗数がかなり上位になっているんですね。昔は言ってもローカルな感じでしたから、ここ10数年で大きくなったのでしょうか?都内に少なかっただけで結構あったのかな?この名古屋喫茶店スタイルを貫きながら利益出しているんだから凄いね(従業員に負担がかかってないのかな?)テレビで見たところ、長居を推奨しているみたいですね。この値段で回転率上げなくて大丈夫か?と思いますが、居心地の良さを重視して、顧客満足度を高める戦略のよう。家のように寛いでほしいとも。これも現場レベルではズレがあったりしないのだろうか?どこのコメダコーヒーも木を多用した温もりある内装ですね。していてコーヒーチェーンというかファミリーレストランですよね。ファミレスだけどコーヒーがメインみたいなお店。昔からそう思っていましたが、その感じは変わらずです。コーヒーの味は記憶にありません。そんなに良かった印象はありませんが、久しぶりに飲んでみます。ホットコーヒーにしようと思って行きましたが、アイスコーヒーは、金のアイスコーヒーという、普通のアイスコーヒーより少しだけ高いものがあったのでアイスコーヒーにしました。みるとホットコーヒーのコメ黒というのが、同じ路線のもので、ストレートで飲む用のコーヒーなんですね。普通のコーヒーやアイスコーヒーは甘味やミルクを加えるのを前提とした作りだそうです。アイスコーヒーに関しては最初から甘いみたいですね(甘味抜きも出来るとのこと)全然メニュー構成を理解しないまま注文してしまいました..実際に飲んでみたアイスコーヒーは、うーん、値段相応かな?良くはないですが悪くもないです。それにしても今はどこのコーヒーチェーンも昔より美味しくなってますね。コメダ珈琲店にコーヒーは4種の生豆を焙煎度を変えて7種の焙煎豆にしてアフターミックスしているそうです。凄いと思ったのはカップを85度のお湯の中で管理しているということ。持ち手の部分だけ出しているらしい。有田焼の厚みのあるカップで、温度が早く下がらないためにこの厚みにしているそうです。今回はアイスコーヒーを注文したので関係ない話ですが..モーニングのトーストも普通に美味しい。名物のシロノワールももう何年も食べてないから次行ったら食べてみたいですね。コメダ珈琲に久しぶりに行って一番印象的だったのは接客でしょうか?たまたま応対してくれた方がそうなだけかもしれませんが、非常に元気で明るい。何時まで働くのか知らないけど、朝からこのテンションで持つのか?と心配になるくらい。接客のプロっていうのではないですが、感じは良い。したらコメダ珈琲店は教育もしっかりしているのかな?と思いました。一度ではわかりませんが。コメダ珈琲店の雰囲気や内装は個人的にはそこまで好きな感じではないですが、この価格でこの感じならそれは人気になりますね。缶コーヒーは全く飲まないのですが、セブンイレブンで見かけた7つの地域別の味わいのBOSSのセットを買ってみました。ファミマのモカブレンドを飲んでみました。以前飲んだキリマンジャロが良かったので期待して購入。結果的にはやはりファミマのスペシャルティコーヒーシリーズは良いです。何年も上島珈琲店のモンブランが美味しそうに見えるから食べに行こうと嫁と話していましたが、言うだけでずっと行っていませんでした。先日やっと行きました。昔ならわざわざ飲まなかったのですが、ブログのネタになるかと早速、セブンイレブンの新しいキリマンジャロブレンドに「青の贅沢」を買ってみました。上島珈琲店に最近行った記事を書きましたが、全く知りませんでしたが、上島珈琲店NO.11という別店舗もあるんですね。2017年と結構前からあるのに知らなかった。色んな食材やら調味料やらが売られていて楽しいカルディコーヒーファーム。買い物に行きますが、コーヒーとワインは買いません。カルディコーヒーファームという名前...2019.12.27コーヒー風味のハンバーガー1日をここから始めたいカフェ、オールプレス・エスプレッソカフワ毎朝、欠かさずコーヒーを飲んでいるソムリエです。現在、コーヒーを飲めない嫁にコーヒー好きになってもらえるよう奮闘中。コーヒー好きのソムリエ.メニューホームサイトマップお問い合わせプライバシーポリシープロフィールホーム検索トップサイドバーカフワ毎朝、欠かさずコーヒーを飲んでいるソムリエです。現在、コーヒーを飲めない嫁にコーヒー好きになってもらえるよう奮闘中。何でも飲める2019年に初めて知ったコーヒー関連のこと。