これからも気持ちよく続けていける価格。ひとり6500円(大人2人名のとき)そして、新たに、人数が増えるとひとりあたりの値段が少しずつお安くなる、いわゆるホテル式の料金システムを導入してみました。ゲストが一人でも10人でも、やることは同じで掃除をして、お布団を干して、シーツをかけるそして私は朝からひたすら食事の仕込み。そらいろの食事は、出来合いのものはなく、すべて手作りです。漬物も、味噌も、梅干しも自家製。パンもこねこねして、焼いています。季節のジャムも作っちゃいます。それをまだ10か月の子とおんぶであやしたり、合間をみて授乳や一緒に遊びながら準備をしているので朝から夕方までがあっっっという間!!冷凍食品など、すぐ出せるものをお店で買ってきちゃえば楽だけどお金をいただいてお客さんにそれを出すのは、私はあまり気持ち良くないのです。それならどこでも食べられるから。自慢のかまどで炊いたご飯と一緒に、ここでしか食べられないごはんを味わってもらいたいのです。なんでも自分でやってみないと気が済まないのでしょう。そんな風に、お客さんを迎える準備を時間と気持ちをかけてしているのでこれからも宿を続けていけるように、もう少し、自分たちへの満足度を上げたいと思ったわけです。夕食の提供がないのは、おしゃべりが上手になってきた長女、かえでとゆっくりお話ししたいからです。「かっか、あのね、きょうね~プールでばちゃばちゃしたの~」とたくさんお話してくれます。お休みしていた時でも、夕方は泣いている下の子をおんぶしながら家族のご飯を作るのに必死でちょっと待ってね、ばっかりで、ゆっくりお話しする時間がとれずに寂しい想いをさせていました。食事の時くらいはゆっくりお話し聞きたいなぁーこれからますます、そういう時間を大切にしたくなるんだろうなぁ。いうわけで、私たちも家族とお客さんとのちょうどよい関わり方を手探りでさがしていきます。ご理解頂けると嬉しいです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。平熱は何°C?まさかの35°C代でキケンを感じた話。おひさしぶりになりました。