20175月さいごの週末の軽井沢ブライダルに...コルリスイーツのプチギフト「おみやげのプチギフトは、もう御手配済みでいらっしゃいますか」きのうウェディングケーキを作らせてくださったおふたりが、最初にお目にかかった折に、思い切ってお問いかけしたことばから、今回はそれではと、プチギフトのオーダーも、承りました。店のコルリスイーツたちをご紹介しながら、選んでいただいたのが、鳥のかたちをしたサブレ「コルリのきほん」でした。コルリバードたちをむかいあわせに焼くと、カップルのようにみえて、これまでにも、さまざまな形で軽井沢ウェディングにお使いいただいてきました。「ブルーのリボンで」おふたりのリクエストはここまででした。森の緑が育まれる美しい5月の季節感と、楽しさを表せればと思い、リーフのサブレを加えたサブレのギフトを考えました。プチギフトですが、全部で7枚のサブレが、すべて違うお味になるようにしました。5羽のコルリバードたちは、アーモンドの入った「きほん」に、ヘーゼルナッツやくるみ、らっかせいなど、さまざまなナッツの粉をそれぞれ使ったサブレ、そして、フロマージュを加えたお口直し?的なサレなサブレの5種類。リーフは抹茶と大麦若葉の2色のサブレになっています。「いろいろ、ありがとうございました」きのうのパーティがおひらきになって、ケーキのボードやボックスを持ち帰りに会場を訪ねると、おふたりが声をかけてくださいました。おめでとうございます。ありがとうございます。やってくる6月は、ブライダルな月です。ことしは週末土日に、お日柄のよい日が多く、ウェディングの機会はきっと、多いはずです。コルリには、今後のお話はありません。今回が、最後なのかも、しれません。お電話でのご依頼は、(0267-41-0987)。--------------------------店舗営業のない期間は、メールでの対応でお願いいたします。軽井沢の天気は、こちらのサイトでご覧下さい。編集トップへ戻る閉じる。