特集2018.06.296月30日には、「夏越の祓(なごしのはらえ)」または「水無月の祓(みなづきのはらえ)」と呼ばれる神事が多くの神社で行われています。半年の間に身についた穢れ(けがれ)を清める神事で、年に2度、6月と12月の晦日に行なわれる大祓です。大祓とは、古くからの伝統的な考えに基づくもので、心身の穢れや厄災の原因となる罪や過ちを祓い清めるものです。この際、6月に行われるのを「夏越の祓」、12月は「年越の祓」と呼ばれ、無病息災を祈ります。茅の輪とは、チガヤという草で編んだ輪の事を言います。神社境内に作られた大きな茅の輪の中を「水無月の夏越の祓する人は、千歳の命延ぶというなり」と唱えながら3回くぐり抜けることで、病気や災いを免れることが出来るとされています。●「人形(ひとがた)」を流す人形とは、人の形をした白紙のことです。この人形に自分の名前や年齢などを書き、それで体を撫でて人形に穢れや罪を移し、身代わりとして水などに流し、清め厄を流します。●「水無月」を食べる水無月とは、外郎生地に小豆をのせた和菓子で、京都を中心に夏越の祓に合わせ食べられています。三角の形が特徴的な和菓子ですが、この形にも意味があります。その昔、幕府や宮中では旧暦の6月1日に「氷の節句」が行なわれ、氷室の氷を取り寄せ、それを口にして暑気を払い、健康に過ごせるよう祈っていました。庶民にとっては簡単に食べられるものではありませんでした。そこで、氷をかたどった三角の生地に、厄除けの小豆を散らした水無月が作られるようになりました。白玉粉・・・50g水・・・80ml薄力粉・・・80g上白糖・・・100g水・・・120ml甘納豆(小豆)・・・120g<作り方>ボウルに白玉粉を入れ、水(80ml)を少しずつ加えながら粒が無くなるまでよく混ぜる。(1)に振るった薄力粉・上白糖を入れ、水(120ml)を少しずつ加えながらよく混ぜる。大さじ3を取り分けておく。耐熱容器にクッキングシートを敷き、(2)を濾しながら流し入れ、ラップをして500wの電子レンジに4~5分かける。(3)の上に甘納豆をまんべんなく散らし、取り分けておいた生地を全体に流し、500wの電子レンジに2~3分かける。冷めたら容器から取り出し、三角形にカットする。0Emailこの記事を読んだ人におすすめ関東と関西で違う!?淡いピンクの和菓子「桜餅」のお話。粒にギュッとつまった「ピスタチオ」の驚くべき効能とは?1月15日は小正月。