誕生したきっかけは思いがけないことからでした。ワイナリーのアシスタントワインメーカーを勤めました。ワインですがそれと同時に彼のパッションは様々な赤ワインのブレンドを試験的に作ることでした。その彼が密かに温めていたブレンドワインへの情熱が開花し実現。Bootlegが誕生したのです。作りの中でブライアンが目指しているものはフルボディーで香りが高く、ダークフルーツとパワーを兼ねそなえるワイン。ヴィンヤードから収穫されたブドウを主に使用。フルーツ、そしてソフトなタンニンに加え、他のブドウ種により作り出されるストラクチャーと奥行き、また豊かさが加えられこのブレンドが完成される。コメント:奥行きと深みのある紫色、滲み出るようなラベンダーのアロマ、ブルーベリーそしてスモークベーコンの香り。未成年者の飲酒は法律で禁止されています。ご購入は20歳以上の方に限らせて頂きます。