おといあわせはこちら↓http://sendai-cooking.com所在地:仙台市太白区長町の自宅にて(JR長町駅より徒歩5分)法人・企業さまからのご相談も受け付けております。お申込み・お問合せはホームページをご覧ください。レッスン海外で和食店を開業予定の方の調理指導、メニューを作成しています。語学学校の食堂で和食店を経営予定の方です。海外で、和食を提供するのでいろいろ制限があります。現地事情をお聞きしながらメニュー作成、調理指導を行っています。お問い合わせはこちら↓http://sendai-cooking.com所在地:仙台市太白区長町の自宅にて(JR長町駅より徒歩5分)法人・企業さまからのご相談も受け付けております。お申込み・お問合せはホームページをご覧ください。献立作成方法6つの基礎食品群をバランスよく組み合わせたメニューを作りましょう。見た目も美しくおいしいメニュー作りましょう。LINE登録はこちら所在地:仙台市太白区長町の自宅にて(JR長町駅より徒歩5分)法人・企業さまからのご相談も受け付けております。お申込み・お問合せはホームページをご覧ください。仙台の料理教室から9月のレッスンレポートです。さんまづくしのお料理。さんまの3枚おろしにも挑戦していただきました。残暑厳しい中熱心に取り組んでいただきありがとうございました。このレッスンではこんなことが学べます。酢水を使うのが臭みを抜くコツです。お問い合わせはこちら↓http://sendai-cooking.com所在地:仙台市太白区長町の自宅にて(JR長町駅より徒歩5分)法人・企業さまからのご相談も受け付けております。お申込み・お問合せはホームページをご覧ください。魚のさばき方のレッスンをしました。包丁の使い方がしっかり学んでいただきます。今すぐ、お料理がきちんとできるようになります。煮て、焼いて、揚げて...ほーらいろいろなお料理に応用できる!お問い合わせはこちら↓http://sendai-cooking.com所在地:仙台市太白区長町の自宅にて(JR長町駅より徒歩5分)法人・企業さまからのご相談も受け付けております。お申込み・お問合せはホームページをご覧ください。和食2017年09月17日野菜を氷水に浸す理由を教えてください。新鮮な野菜の細胞膜は水は通過できるがそのほかの物質は通過しにくい半透性の膜。細胞内膜は侵入した水で圧力が高まり。サラダをお料理するときのコツ。買ったままのお野菜を使ってはいけません。させて使いましょう!所在地:仙台市太白区長町の自宅にて(JR長町駅より徒歩5分)法人・企業さまからのご相談も受け付けております。お申込み・お問合せはホームページをご覧ください。酢豚レッスンレポ中華料理のレッスンをしました。家庭でできる中華料理のレッスんです。ことは調理の基本技術です。とろみの完璧なつけ方も学んでいただきました。技術を学んでいただくことを大切にしています。