2019』錦町トラッドスクエアで開催されるCafeSnapスペシャルワークショップの予約専用ページです。COLLECTIONは「先人が築いてきた日本のコーヒー文化を進化させ、未来へと繋ぐこと」をコンセプトに、産地個性を引き出したコーヒーをお届けしてきました。Discoverでは、国内外から45のコーヒー店が参加。coffeeの窪田豊久氏を公開インタビュー。Discoverに向けてどのように豆を選び、どのような焙煎を心がけたのか、また、富山にあるお店や自身が考える美味しいコーヒーについて伺います。当日参加した審査員からは、「DISCOVER企画の中で、特に印象に残ったカップでした。「ジャスミン、レモン、グレープフルーツ等を、明確に感じさせるフレーバーやアシディティを感じました。「生豆のクオリティも高いですが、焙煎で甘さもしっかり引き出してまとめている印象でした。「飲んだ瞬間から、アフターテイストまで甘さが際立ちました。コメントがありました。】※必ずお読みください・当日は必ず時間厳守でお願い致します。・イベント1週間前の申込後キャンセルはできませんのでご了承ください。・イベントの記録として写真撮影を行います。写真を避けたい方は受付で一言お伝え下さい。コーヒーUpdatesイベント詳細情報を更新しました。05:18:58イベント詳細情報を更新しました。04:59:11イベント詳細情報を更新しました。04:58:31イベント詳細情報を更新しました。04:57:52イベント詳細情報を更新しました。04:57:02イベント詳細情報を更新しました。04:49:44イベント詳細情報を更新しました。13:04:38イベント詳細情報を更新しました。12:54:00イベント詳細情報を更新しました。13:14:17イベント詳細情報を更新しました。CalendariCal。