江ノ島で、ヨガ教室と足揉み健康法教室を開いています。この日記ではヨガ教室や官足法のこと、日々の何気ない出来事をつづっています。20:20試してみたいですね。梅酵素ジュースみちこさんから頂いた南高梅で梅ジュースを作りました。したら、なんということでしょう、まだ誰も飲んでいないのにブクブク泡が立ってきました。内蓋をあけると、プシューと音がします。「大変、お酒になっちゃう、みんな早く飲んで~」と騒ぎました。以前、母がハチミツで作った時、お酒になってしまったからです。梅酵素ジュースの記事が、たくさん見つかりました。自然に梅酵素ジュースになっていたようです。蜂蜜だと発酵しないらしいです。そんなこと知らないで、家族に急いで飲んで、って言ったから、もう半分しかありません~。確かにいつもの梅ジュースと味がちょっと違います。それに、確かに、全然お酒になっていません。それにしても、酵素ってそんなにいいものなのかなぁ。結構な甘さだけど、糖分の摂り過ぎにならないのかな。(^^♪あきさんやみちこさんのように、手作りをする余裕ができたらいいなあと思います。おいしそうですね、飲んでみたいな。梅がお好きという、お嬢さんはどうでしたか。変わっていると思います。メッセージを入力してください。