宿場町の面影を残す智頭宿にある蔵です。創業は安政6年、諏訪泉の銘は蔵の裏山の諏訪神社に由来。軟水醸造の技術と相まって最適の水質である。昔ながらの手作りと現代技術の調和により、きめ細やかで洗練された風雅な酒質を目指しています。3,570円(税込)■一口メモ香り高い吟醸香と淡麗でバランスのとれた味わい。冷やして(10°Cくらい)お楽しみ下さい。1,575円(税込)■一口メモさりげない吟醸香、ふくらみのある旨味と酸味。