何個でも食べちゃいそうです。このお店、こだわりの食材を使っているんです。美味しさの秘訣はこのあたりにもあるんでしょうね。プーサンのこだわりです。安心・安全な食材を使用しているようですね。おもてなし煮黒豆お店には、こんな可愛い袋もありました。Poussinと店名とひよこちゃんらしきイラストが書いてあります。いい感じの袋だなって思って見てみると。オリジナルの保冷バック350円でした。長時間(2~3時間)持って歩くときに使うと良いみたいですね。これからの暑い時期に便利です!!って書いていますね。これ、お洒落だし、良いですよね。持って帰るときに買おうかな。店前には折りたたみ式の椅子が2脚ありました。椅子に座ってお店の人との会話も楽しいものです。色んなお話をさせてもらいましたよ。お話上手なママさんでした。店前には、花が咲いていました。ゆう木々をみるとホッとしますよね。本当にこだわりのプリン屋さんです。市内でプリンだけを販売しているのが素晴らしいと感じました。プリンだけで勝負している一徹なご主人なんでしょうね。プリンを食べてみても、そう感じましたよ。これは、次々と食べてみて、全制覇してみたいですね。本当に楽しみなお店を見つけてしまいました。これは、西長堀近辺に行ったら通っちゃうな。お土産に持って行っても喜ばれる事間違いなしです。大好きなお店が、また、1軒増えました。電話:092-686-1310営業時間:10:00~20:00定休日:日曜日HP:http://www.ardeur-hakata.jp/.........................................................................................................今日はARDEUR(アルデュール)本店に行ってきました。いやいや、行ってきたのでありません。1枚目の写真を見ると時計が入っているようないでたちです。何が入っているんでしょうね。四角い、立派な箱が入っています。私の好きなオレンジのリボンが付いています。外の袋にはARDEURCuisinicr-PatissicrHAKATAって、書いていますね。HATAKAって、博多ですよね。紙袋から取り出してみました。時計が入っていそうです。(笑)では、中を見てみましょうか。箱を開けると出てきましたよ。何個か入っているようですね。上には、ホワイトチョコが見ています。普通のチョコとはちょっと違っていますね。何やら豪華な感じになっています。全部出してみましょう。アデュールの調理哲学です。季節ごとに生まれ変わる果実や素材は、僕たちの創造を掻き立てる。新鮮な果実の生命力に溢れる香りや食感のコントラストに自然に対する人々の敬愛と畏怖さえ感じる。人間の力では、どうしようもない見えない力がそこにはあると思う。加わる事により新たに生命が吹き込まれると思う。透き通るような香りの美しさ、作り手の強力な思考によりデフォルメされた美味しさ、本来の素材より誘惑に満ちた香り、口どけに生まれ変わる。そこに人と素材と自然の調和が生まれ、お菓子を食する喜びと創造する喜びが生まれるのではないかと思う。僕たちは、素晴らしい素材があるとその素材の特徴を引き出す事に最善の努力を払わねばなりません。余計な事はしてはいけない。複雑にしてはいけない。パテェシェとしての技量を見せようなんて考えてはいけない。その素材を尊敬し愛しみその力を信じる事です。目に見えないものを五感で嗅ぎわけほんの少しだけ手伝えば大丈夫です。商品を頂きましょうか。セミドライ苺やナッツやピスタチオをのせたお洒落なチョコレートです。チョコレートは、ビター味のノワール、ミルク味のラクテ、ホワイトチョコのイヴォワールの3種があるようです。厳選されたカカオ豆を使用した香り高いチョコレートなんですよ。フルーツやナッツとのハーモニーがたまりません。センスの良さを感じますね。これが、ホワイトチョコのイヴォワールです。ホワイトチョコバージョンもたまりませんよ。素晴らしいの一言です。見た目も良いですよね。見て楽しい、食べて美味しい、感動させる商品でした。オレンジビールの爽やかな味をクランチ入りのビターチョコでコーティングしています。存在感のある味と香りが素晴らしいです。このお店でしか食べれないぞ~って、存在感が出ていました。ワインと合わせて、美味しく頂きました。