Hatena当店のベーグルは奥出雲で収穫されるブランド米「仁多米」の米粉を使用しています。仁多米を使うことで生地にモチモチ感が生まれ、独特の風味と甘みが増しています。ベーグルの味を通じてお米の良さを再発見して頂ければと思っています。奥出雲酒造の甘酒も取り扱っています。当店のベーグルは奥出雲で収穫されるブランド米「仁多米」の米粉を使用しています。仁多米を使うことで生地にモチモチ感が生まれ、独特の風味と甘みが増しています。ベーグルの味を通じてお米の良さを再発見して頂ければと思っています。奥出雲酒造の甘酒も取り扱っています。