m(..)mこちらもポチっと。★内容:2種類のワインをセット価格500円で試飲いただけます。ワインは日替わりとなりますので、試飲銘柄はご来店いただいてからのお楽しみと言う事で。★内容:4種類のワインを試飲いただけます。お値段は銘柄によって300円から500円あたりです。試飲銘柄は当店のホームページに掲載しています。要するに毎日13時から20時の間はワインの有料試飲をやっていまので、皆様のご来店を心よりお待ちしております。※年中無休で頑張るもんね。※リュット・レゾネによる自然農法イザティスとはアブラ菜科の植物で、この地方に自生し古くから青色の染料として使われているんだそうです。ところで私はコート・デュ・タルヌって初めて聞いたし、モーザック100%のワインだって今まで呑んだ記憶がありません。それで興味津々で仕入れてみましたが、エレガントで美味しい白ワインでしたよ。金木犀や白い花を想わせる、ふんわりと柔らかい香り。丸みのある酸でとても滑らかな口当たりの上品な味わい。画像には写っていませんが、白身魚のアイナメの刺身にシビレルほど良く合いました。和食全般にも良く合う白ワインだと思います。一説によればアイナメは『鮎並み』に繊細な味だからこの名が付いたとも言われていますが、上品なこのワインと波長がピッタリなんです。赤ちゃんのお尻のように、ツルンとした舌ざわりが気持ち良いワインでした。イザティスの赤も入荷しているので、テイスティングが楽しみです。m(..)mこちらもポチっと。★内容:2種類のワインをセット価格500円で試飲いただけます。ワインは日替わりとなりますので、試飲銘柄はご来店いただいてからのお楽しみと言う事で。★内容:4種類のワインを試飲いただけます。お値段は銘柄によって300円から500円あたりです。試飲銘柄は当店のホームページに掲載しています。毎日ワインの有料試飲をやっていまので、皆様のご来店を心よりお待ちしております。※年中無休で頑張るもんね。0このページのトップへレ・フォール’05安くて美味しいボルドーワインを見ーーーーっけ。仙台名物の牛タン焼きにも良く合いました。★内容:2種類のワインをセット価格500円で試飲いただけます。ワインは日替わりとなりますので、試飲銘柄はご来店いただいてからのお楽しみと言う事で。土日の有料試飲も継続します。毎日有料試飲をやってるって訳です。それでは皆様のご来店を心よりお待ちしておりますー。m(..)mこちらもポチっと。※年中無休で頑張るもんね。0このページのトップへヒッキーとお初のツーショット無いっ!!画像が無いっ!!つうかアタシの携帯に、つい先日撮った画像を保存していないっ!!あー、これだから酔っぱらいはヤダヤダ.....。しょうがないので、以前に撮った画像を公開します。はいっ、向かって右のアホな酔っぱらいは仙台ワイン業界の恥部にして、粛々と掻き乱す五月蠅いハエみたいなアタシです。向かって左のダンディーなヒゲのオジサマは、『ワインハウス・ブウション』のヒッキー(Mr.引地)で、仙台のワイン好きの間ではある意味カリスマ的な存在だと思います。(注)ほめ殺しをするつもりはありません。ヒッキーと言っても、ヒキコモリや宇多田ヒカルという意味ではありません(笑)。っ、何でカリスマのヒッキーとハエの私がツーショットで写っているかと言いますと、理由は半年ほど前にさかのぼります。実はこの画像は、前職の錦本店を退職した直後にして震災前に撮ったものなんですよ。★ワインハウス・ブウションのホームページその日はワインの某輸入会社『楽句コーポレーション』の男・秋本と二人で、仙台駅近辺でベロンベロンになるまで呑んでいました。プライベートな送別会で3軒ハシゴをして彼と別れたあとに、私は何を血迷ったのかブウションになだれ込んだのが上の画像です。ちなみにワインハウス・ブウションをご存じない方のために一言で説明しますと、レストランとワインショップが併設された専門店と言えば良いかと思います。ワインの品揃えの豊富さとヒッキーの確かな経験と知識の深さは、私の知る限りでは東北地方の中でもトップクラスだと思います。私と同じ年ですがとてもとても彼には及ばないどころか、ドジョウ(私)と鯛くらいの格差があります。(注)ほめ殺しをするつもはありません(笑)。ワインの店頭小売や飲食店さんへの業務用販売で、私とヒッキーは意識しなくても知らず知らずのうちにシノギを削っていたわけですね。言ってもほとんど会った事も無ければ会話を交わす機会も無かったしお互いの店に行き来する事も無かったので、いがみあっていた訳でもありません。「ほっほー、アイツ中々やるなー。」と思ってはいても、特に嫌いとか好きという感情もありませんでした。それが錦本店を退職してフリーになった私は、商売上の心の垣根が消えていたんでしょうね。初対面と言って良いのに、酔っぱらって「いよっ、ヒッキ~♪」と会った瞬間から友達になったって訳です(笑)。私達を知らない人が上の画像を見ればむさ苦しいだけだと思いますが、私とヒッキーにしてみればこの日が記念すべき歴史的瞬間になった訳です。ヒッキーも私の顔だけは何となく分かっていたようで、私がブウションになだれ込んだ瞬間にハッと言う表情をしました。錦さんを辞めちゃって、これからどうするんですか?」と陰ながら心配してくれていたようです。チミっていい人だったのねん。「んな事を聞かれても、まだ何も決まってねーだよ...。自分の将来に新たな夢を託して退職したくせに、実は次の仕事をまだ何も決めていない無謀な私の行動にヒッキーは益々心配そうな顔をしていたのを昨日の事のように思い出します。えれー大変な思いをしながらも自分の店を持つ事になったと報告した時のヒッキーは、「むむむ、また私の商圏をブンブンと五月蠅くされるのかー...」と微妙な表情でしたよ(笑)。ウソウソ、きっと喜んでくれてたと思います。先日もベロンベロンでブウションに一人でなだれ込んで、ヒッキーお勧めのワインを呑んでいたアタシです。はい、ブウションはとてもお勧めの良い店です。ワインは『酒のかわしま』で買ってねー(笑)。さっ、それではこれからもヒッキーと私の両●ソオヤジは、頑張って行きますよー。私達が仙台のワインシーンで、少しでも多くの皆様のお役に立てる事を願っていただけましたら幸いです。ヒッキーをいじめようという訳ではありませんが(笑)、明日8日(木)から平日もワインの有料試飲を始める事にしました。これから毎週月曜日から金曜日の17時から20時の間に、2種類のワインを500円のセット価格で試飲いただけます。一回目の明日は人気の『マキコレ・ワイン』の中から、ドメーヌ・カブリアックのヴィオニエとメルローを試飲していただきましょう。※ワインは日替わりとなりますので、明日以降の銘柄はご来店いただいてからのお楽しみと言う事で。土日の有料試飲も継続します。それでは皆様のご来店を心よりお待ちしておりますー。m(..)mこちらもポチっと。※年中無休で頑張るもんね。7月30日に開店してから早や一カ月が経ちましたが、何とか元気でやってます。先月は仕入れた商品の初めての支払い月でしたが、膨大な請求金額に見慣れていない私は冷や汗タラタラ、目と体はクラクラでございましたよ(笑)。初回の支払いはどうにか乗り切りましたが、これが半永久的に続くのかと思うと照れますね(照れるかっ!)。そんなこんなでまたまたブログの投稿をご無沙汰してしまいましたが、テイスティングだけはほぼ365日かかす事が無いので、ご紹介したい日本酒とワインのネタが溜りに溜まっています。先日は試飲サンプルでいただいた、イタリアの白ワインを試してみました。バッカスをイメージしたと言うラベルだそうですが、ダサくて何とも暑苦しいデザインですね。酒の神様でおわします松尾様とバッカス様には毎日パンパンしている私ですが、そんな行為に疑問を感じるラベルです(笑)。っ、このワインを送ってくれたインポーターさん(練馬のホヤ)に対して、ビジュアルは散々けなしましたが注文はしました(笑)。安くて美味しいし、ヴィンテージが2005年なんです。「おめー、売れ残りのサンプルを送ってよこしたな。」と詰問したら、これが最新のヴィンテージなんだそうです。“ちょい古”白ワインの中には過熟で茶色になり、味わいもヒネたものが有ったりしますが、このワインはフレッシュ感とフルーティーさが健在です。こりゃ、あとはこのダサさがお客さんに受け入れられるかどうかにかかっていますね(笑)。暑苦しく燃えるバッカスを、是非ご賞味下さいねー。m(..)mこちらもポチっと。2011年7月30日に新規開業した日本酒とワイン専門の小売酒販店『酒のかわしま』の店主です。2017年4月8日に、2号店の『酒のかわしま立町店』を開店しました。1959年12月16日生まれ。それから紆余曲折を経て、36年後に東仙台で独立して東仙台を満喫中(笑)。配偶者と息子が3人いて、毎日笑顔で過ごしています。新たにブログ開設のお知らせ。(13)最新コメントコトタマ:宮城県内限定販売の純米吟醸が入荷しました。