2018-11/札幌市中央区に平成29年2月9日新規開店した国産とらふぐ料理専門店です。ふぐ刺しにこだわり、北海道では珍しい鶴を模った鶴盛はお祝いの席にも喜ばれております。九州産のふぐやふくねぎは現地直送、それ以外の食材は調味料に至るまで極力北海道産と西日本産を使用しております。20:16:00生白子入荷しました!いつもふく処信剣を応援くださいましてありがとうございます。本日より生の白子が入荷致しました!白子刺しも一皿¥4,000にてご用意致します。10:38:00年末年始の休業日のご案内いつもふく処信剣へのお引き立てをありがとうございます。12/30(日)~1/3(金)休業とさせていただきます。年末は12/29(土)、年始は1/4(金)より営業予定です。