全体的に混ざったらオッケです。ところどころ小さな塊が残ってるくらいでヨシ。みじん切りのたまねぎを加えます。たまねぎは水にさらしたりすることもないかと。辛いくらいがオイシイです。続いてパプリカパウダーとこしょう、パセリのみじん切りを混ぜ込んで完了!ほんとはチャイブを使いたかったんだけど、暑すぎて八百屋まで歩くのがもうイヤだったの。日差しと高温に弱いハコダテンヌです。トースターで焼いたプリッツェルや黒パンと、冷たいビールでいただきまーす!ドイツのプリッツェルアメリカでも路上ベンダーでプリッツェルが売ってるけど、ドイツのプリッツェルはほんと別物で、ドイツのはもっと柔らかくてモッチリしていて、食感はおいしいベーグルに似ています。焼く前に整形した生地をごく短時間苛性ソーダにくぐらせることで独特の色とつやを出しているのでそうですが、焼く前に生地をお湯で短時間ゆでるベーグルとは作り方もちょっと似ていますね。NYでもおいしいプリッツェルを売っているお店は数件あるですが、アストリアなら例のドイツレストランからテイクアウトで買ってくるのが確実かな。マンハッタンにソフトプリッツェルのお店が数件あるのですが、どれもまだ未チェックです。モチモチのプリッツェルに、高脂肪なのにあぶらっこさやくどさを感じさせないオバヅダ、ほんとにいくらでも食べられちゃうから不思議!オーイシーイ!ほんとに簡単にできておいしいので、もう太るとかそんなの忘れてぜひお試しください。コメントをキャンセルコメントを入力してください。以下に詳細を記入するか、アイコンをクリックしてログインしてください。アカウントを使ってコメントしています。アカウントを使ってコメントしています。アカウントを使ってコメントしています。アカウントを使ってコメントしています。新しいコメントがついたらメールで通知。Blog.投稿先:キャンセル%d人のブロガーが「いいね」をつけました。