冷蔵庫からだしてひと呼吸おかないと味も香りもわからない。暑い時期はグラスと合わせて強めに冷やしとけばよかったのですが。第一印象にこだわらずゆっくりやりたいですね。日誌係comment0やはり今年もこの1本。24BYものんでますね。今年は大規模な設備投資を行ったという宝剣。例年以上に期待大です。メロン系のフレッシュな香り。毎年のことですが綺麗さと滑らかさの両立。1本筋の通った、清流のような流れ。やさしい甘み、コメの旨みを引き出しつつ。