saona沖縄そば「屋宜屋(やぎや)」レポート!琉球古民家で頂くそばは絶品でした!ツイートシェアはてブLINEPocket沖縄を代表する食べ物「沖縄そば」。沖縄には沖縄そばのお店がたくさんありますが、沖縄そばランキングでも常に上位、口コミが高評価で、ガイドブックにも必ずといっていいほど紹介されているお店「屋宜屋(やぎや)」さんに行ってきました。「屋宜屋(やぎや)」はこんなお店です!念願の沖縄そばをいただきます!まとめ「屋宜屋(やぎや)」はこんなお店です!屋宜屋は沖縄本島南部の八重瀬町大頓(やえせちょうおおとん)にあります。国道507号線から東に100mほど中に入った閑静な地にあります。周りはサトウキビ畑や野菜畑に囲まれているのどかな場所。国道沿いに屋宜屋の看板が出ていますが、国道からはお店が見えないので、ちょっとわかりづらいかも・・・。それから、屋宜屋はただの沖縄そば屋さんではありません。2009年11月に文化庁より登録有形文化財に指定されている貴重な建物であり、近年減りつつある昔ながらの沖縄の景観がしっかりと残されているお店なんです。店舗入口から沖縄の雰囲気が漂います。この奥に石の壁が見えますが、これを「ひんぷん」といいます。「ひんぷん」は、中国の「屏風(ぴんぷん)」から由来するといわれていて、主屋の正面に配置され、目隠しや魔物(マジムン)の侵入を防ぐものとして、沖縄の古民家ではよく見かけるものです。昔は、男性は「ひんぷん」の右側を通り、女性は左側を通ると決められていたそうです。理由は、右側は主屋にある客間「一番座」へ行く最短ルート、左側は台所にへ行く最短ルートの作りになっているからなんです。右側に行ってみると・・・。あしゃぎ(離れ)が見えました。離れは4名以上の予約専用の席になっていて、私は今回5人で予約して行ったので離れへ通されました。あしゃぎの横を通ると正面には主屋があり、主屋の一番右が客間、一番左側が台所(屋宜屋の調理場)になっていました。昔ながらの琉球建築様式の古民家は雰囲気最高で、沖縄に来たー!って感じですね。私たちは12時ちょっと過ぎに行きましたが、すでに多くの人が庭で待っています。離れの瓦は赤い色をしていないですね。調べると赤瓦ではなくセメントの瓦が使われているとのこと。セメント瓦は赤瓦よりもコストが安いので、昔は主屋以外に使われることもあったようです。庭にはテラス席?もありました。ここでも食べれるようですね。客室内の様子ですが、私たちは予約だったので離れの中の様子です。完全個室で、入口からは庭が眺められます。小さい子連れなので個室はとてもありがたく、ゆっくり食事ができました。念願の沖縄そばをいただきます!こちらがメニューです。そばのほかにも、ぜんざいなどのデザートもありました。そばメニューは、アーサ(あおさ)そばセットが一番人気のようです。食べてみたいので、皆それぞれ違うメニューを注文しました。セットにはじゅーしー、漬物、じーまみ豆腐、もずく酢がついてきます。じゅーしーは沖縄の炊き込みご飯、じーまみは落花生のことです。アーサそばセットアーサとはあおさのことで、沖縄では普通によく食べられています。麺にもアーサが練りこんであって、ほのかに磯の香がします。スープは上品でとても美味しく、飲み干せてしまいました。豆乳そばセットこちらは豆乳を麺に練りこんであります。豆乳感はそんなに感じなかったな。そばに入っている島豆腐が美味しかった・・・。本ソーキそばセットやっぱり沖縄そばはこれ!と主人が注文。シンプルだけどソーキの脂がスープと麺に絡んで美味!お子様そば+白米おにぎりお子様用に小さめのそばがあります。そばだけじゃちょっと足りないのでおにぎりもセットにしました。今まで色んな所でじゅーしーを食べていますが、屋宜屋さんのじゅーしーは絶品!ちょっと脂が多めかな~とも思ったんですが、全然くどくないし、こっちをおかわりしたいくらい美味しかったです。緑色のはニラ?っぽい。ネギじゃなくてニラ入りじゅーしーは初めて食べました。あと、私はあまりじーまみ豆腐を好きではないんですが、こちらの付け合わせのじーまみ豆腐はとても美味しくてびっくり!家族みんな気に入っていました。まとめ昔ながらの琉球建築の古民家で食べる沖縄そばは絶品でした!一歩敷地に足を踏み入れると、昔の沖縄にタイムスリップしたような景観が沖縄好きな方にはたまりません。屋宜屋さんはガイドブックにもほぼ掲載されている超有名なお店なので、旅行者の利用も多く、待つことが多いです。決まった時間に食事をしたい方、赤ちゃん連れの方、個室がよい方は予約をおすすめします。午後3時45分)定休日:火曜日(祝日、GW、夏休み、年末年始は通常営業)屋宜屋HPhttp://www.ne.jp/asahi/to/yagiya/index.htmlRECOMMENDこちらの記事も人気です。PMこんにちは!おいしそう!!そして素敵なお店ですね!お店やお庭の雰囲気も合わせて沖縄を満喫できますね。PMメグさまコメントありがとうございます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。紅芋は持ち出し禁止?珊瑚も拾ってはダメ?沖縄から持ち出せないものはけっこうあります。ダイヤモンドブルー」はリゾート気分を満喫できるカフェです!プロフィールニックネーム:さおな岐阜県在住、2児の母。沖縄や沖縄に関することが大好き。沖縄旅行へ行く方などの参考になると嬉しいです。これだけ持って行けばOK!沖縄本島ビーチランキングBEST5!沖縄の海を楽しめるおすすめビーチをご紹介します!紅芋は持ち出し禁止?珊瑚も拾ってはダメ?沖縄から持ち出せないものはけっこうあります。