-山で作った「山めし」「山料理」「山ごはん」のレシピとお酒の記録。登山、ハイキングのメニューの参考にしていただければ幸いです。山と燻製の日々」もどうぞよろしく)2012年12月2012年12月29日かいやの蒲鉾かいやの蒲鉾。最近、ちょっとビックリした蒲鉾のこと。これ、なかなか入手できない、神戸の、かいやの蒲鉾なのだ。山のいかくんキムチ雑炊。おつまみのいかくんと、鍋キューブで超お手軽な一品だ。ごはん2012年12月25日カニクリームコロッケシチューパスタカニクリームコロッケシチューパスタ。高尾山の山めしモーニングに作った、ほっこり系の一品。おそうざいのカニクリームコロッケとフリーズドライシチューでかんたんにできる山めしだ。乾物2012年12月20日いちごの自家製フルーツブランデーいちごの自家製フルーツブランデー。いちごが出回り始めたこともあって、クリスマスや年末年始にちょっとオサレな自家製フルーツブランデーを漬け込んでみた。12:00│コメント(4)│トラックバック(0)│自家製フルーツブランデー2012年12月19日イタリアンビーフンイタリアンビーフン。高尾山での山めしモーニングで作った一品。先日ご紹介した、「HOSHIKO」を使ったヘルシーかつ、ボリューム感のあるイタリアン風のビーフンにしてみた。夫婦で楽しい山登り♪ヤマメシ外で食べると飯うまし!私を登山に連れてって続・工場長の「山ばっかり、、、酒ばっかり。妻が突然「キャンプ推進宣言」。