絵と猫とぐだぐだスマートフォン用の表示で見る絵と猫とぐだぐだ雑記ブログです。趣味で絵を描いています。漫画やイラストなども含めて、幅広く絵の好きな人に読んで貰いたいです。2019-07-20チャイナブルーソフトドリンク&カクテル飲み屋で働いていたとき、期間限定でチャイナブルーをやったこともありました。チャイナブルーというカクテルは、ライチリキュールとグレープフルーツジュースを合わせてたものに、ブルーキュラソーというシロップで着色をして作ります。https://iwamoto-hiroyoshi.com/cocktail/130808/因みにチャイナブルーのチャイナとは、中国を指しているのではなく、陶磁器のchinaを指しているそうです。チャイナブルーの名前は『陶磁器の様な青』という意味合いになります。ライチのリキュール、飲み比べの感想。このときも、店のアルバイト逹へ飲み比べをお願いしました。ライチのお酒をグレープフルーツジュースで割って、ライチ・グレープフルーツで飲んでもらった訳です。この時に取り寄せしたリキュールは、以下のものです。リンクは全て、Amazonさんにしています。ディタディタに関しては、アルバイトたちも一番高く評価していましたが、ドリンクの原価率も一番跳ね上がるリキュールです。飲み比べの候補にはあげていたものの、採算の兼合いで扱わない前提にしていました。食品&飲料この商品を含むブログを見るパライソパライソは香りが強いらしく、これを一番美味しいと言う人と、これは苦手という人もいて、判断に一番困ったリキュールでした。ライチボルス・ライチは、リキュールの価格帯のななかで一番安くて、飲み比べのなかでは反応も一番薄かった様に思います。安いと言っても、他のリキュールとの比較の上であって、ボルスシリーズはバー等でも扱われている悪くないリキュールです。食品&飲料この商品を含むブログを見るカイフェみんな美味しいとは言いますが、一番に美味しいと言われる訳ではなく、苦手と言う人もいなく、比較の上では癖のない無難なものと考えました。Wineこの商品を含むブログを見る果実のお酒ライチ酒こっちはリキュールではないのですが、元々店で扱っていたお酒です。僕の意図としては、リキュールの美味しいものを探しかったのであり、これは参考までに候補にしたのです。コストとしては、このお酒とボルスが安さで争う感じだったので、特に評価を期待していませんでした...が、ディタを除いて一番美味しかったものは?という聞き方をすると、これをあげる人が一番多かったのです。食品&飲料この商品を含むブログを見るこの時に聞いた感想・好みはバラバラで、期待していなかった果実のお酒・ライチが1番という僕的に認めたくなかった結果になりました。ライチ酒を探せば、他にも色々と出ては来るのですが、その辺りは僕の財布の事情もあり、この程度の種類で終えたのです。いう辺りを踏まえて考えてみると、ライチ酒・リキュールは、メーカーによって癖もあるようで難しいと思いました。何よりも、僕がアルコールのアレルギーを持っている為、自分の舌で試して考えられないことが残念でした。最終的にはカイフェを使い、チャイナブルーを夏期限定で販売しました。́ε`;)オーダーは来るのですが、多くもなくて、やっぱり定番にはせずに期間限定で終わりました。お客さんとしても、いつもと違った珍しいお酒を飲みたいって考えた人がオーダーしてくれて、こちらのお店側も、そういう狙いで定期的にメニューを弄っていた訳ですから。メニューに出した時もその後も、リキュールの選定に関しては色々と考えはしました。期間限定なので、あまり原価率を考えないでディタを使っても良かったのかもしれないとか、敢えて癖の強いパライソを使ってお客さんの反応を見てみても良かったのではないか、どのお酒・リキュールを選んでも、結局のオーダー数は変わらないのではないか、等々。お客さんの反応を見る。いう仕事としての模索は、やっていて楽しかったですよ。いう思い出話として、お酒関係の話は、これからもう暫く書き綴っていくつもりです。ブログのアクセス数を見ていると、このお酒関係の話を始めてから減ってる様な気がします(*_*)お酒関係の話が悪いのか、商品のリンクが悪いのか、たまたまなのか、今はまだ判断できてません。今は、あまりアクセス数を気にしないで記事を書いていくつもりでいますし、そのうちこのお酒のネタも尽きてしまうので、それはそれでいいかなぁとは考えています。はてなブログPro雑記ブログです。趣味で絵を描いています。漫画やイラストなども含めて、幅広く絵の好きな人に読んで貰いたいです。(3)はてなブログをはじめよう!motonari1さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。