ヒガシ」淡路産牛のビステッカ既に33、4軒のステーキ提供店に行った錦糸町で、まだまだステーキを出す店があった!まだあるの?確かにまだ行ってない店が2、3ある。錦糸町、本当に奥深いよね。わからなくもないが、錦糸町で、である。それで今日見つけた新規の店は、駅ビル「テルミナ」の5階のレストラン街にあった。いうか、当初はそこではなく、1つ星評価の「Homela」に行こうとした。その店の手前に何やら流行っているカフェみたいなイタリアンみたいな店があった。看板のメニューを見ると「淡路産牛のビステッカ」というメニューがあるではないか?ビステッカはイタリア語で、ステーキを意味する。ステーキだ!ふと、隣の「Homela」を見ると、店はやっているが、客は1人いるかいないか。うん、これじゃ客は来ないよ。淡路産牛のビステッカと赤ワインと前菜でシーザーサラダを頼む。ボク「淡路産牛って珍しいですね。」と店員に話しかけると、この店、関西に本店があって、その関係で淡路産牛の肉を仕入れられるらしい。