瀬戸内海の上島町で獲れた新鮮な実物を見て、触って調理する、普段なかなかできない体験ができる。なかでも鯛めしは絶品!ぜひ召し上がれ!自分で釣った魚を調理して食べるプログラムもあり。1人2,000円~お問い合わせなかうら090-1013-1885※イベントの開催情報や施設の営業時間等は変更になる場合があります。ご利用の際は事前にご確認の上おでかけください。空気の良い静かな畑でのんびりと柑橘の収穫を体験できる。みかん、レモンなど約10種。約120,000球の電飾によるイルミネーションを点灯。薪で沸かしたり、夏は井戸で水浴びも。「なにもしない」が一番の贅沢。「イギス豆腐」づくり海藻のイバラノリで、生大豆粉を入れて作る島の郷土料理「イギス豆腐」を作ってみよう。えひめ地域政策研究センタ。