幸福のアンチ・グルメB級、C級ではなく本音のグルメ。権威ある団体がつける「星の数」や評論家の言葉に、世の中全体が流されている気がしませんか?味の素が入っている料理は偽物ですか?ファーストフードは評論に値しないのですか?素材本来の味を楽しむのが本物の料理のように多くのグルメな人々はいいますが、僕は素材本来の味を超えるのが料理だと思うのです。このブログは、世のグルメな人々への強い同調圧力に対するささやかな抵抗です。ブログランキングへにほんブログ村Author:トッチ職業:新橋サラリーマン一言:日々、食べて飲んで幸福を追求しています。最近のコメント人間ドラマの洋食!銀座「はと屋」再訪。(02/16)人間ドラマの洋食!銀座「はと屋」再訪。�H三島の喫茶でハヤシライス修善寺から駿豆線で日本酒を飲みながら三島駅に着くと、かなり気持ちよく酩酊していましたが、お腹が心もとないのです。駅周辺には、海鮮のお店や名物の鰻のお店などがありますが、僕のお腹は洋風のものを欲しています。駅から三嶋大社方向に坂を下ると「ジェミニ」という喫茶店があります。何とも昔ながらのレトロな喫茶店です。いうお店がいいのです。アルコールはビールしかないようなのでそれを注文しました。日本酒に染まった口の中をほろ苦い炭酸がキリッとさせてくれます。常連さんと思しき地元の方が2人。コーヒーのお客さんとカレーのお客さんです。僕が頼んだのはハヤシライスです。いう強いトマト味が食べたかったのです。トマトの切なく甘酸っぱい匂いとともに運ばれてきました。予想通りの酸味が程よく残ったトマト味です。後から濃縮された旨みが口いっぱいに広がります。これが、喫茶店のハヤシライスという味です。デミグラスソースのようにマイルドに煮込みすぎていないのがいいのです。昨晩から和風味に染まっていた口が待ってましたとばかりにこの味に食らいつきます。和食ばかりが続くのも飽きるものだなと思うのでした。お腹が満たされた僕は、三島駅でおつまみと飲み物を買い込み新幹線で〆の宴会。旅行が終わってしまう寂しさを忘れるように飲みました。同時に家に帰れるということがホッとした気分にさせてくれたのです。13-2三島駅南口より徒歩5分。|この記事へのコメントコメントを書くお名前:メールアドレス:ホームページアドレス:コメント:※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。検索カテゴリ日記(201)料理百名山(29)幸福の酔っ払い(74)酒場は人間交差点(15)この風景に乾杯(3)この店、この酒、この一品。30最近の記事(09/15)旨い安い!庶民の味方大発見。過去ログ2019年09月(1)2019年08月(2)2019年07月(29)2019年06月(30)2019年05月(31)2019年04月(30)2019年03月(31)2019年02月(29)2019年01月(30)2018年12月(31)2018年11月(31)2018年10月(31)2018年09月(30)2018年08月(32)2018年07月(30)2018年06月(30)2018年05月(30)2018年04月(35)2018年03月(18)2017年02月(1)Seesaaブログ。