味変用の酢がミルクピッチャーに入っている。ローストビーフは細切り。他の具はもやしナムル、きゅうり、ゆで玉子、コーンチップス、糸唐辛子など。確かに韓国冷麺のテイストを残しつつの、カレー味。美味しいけど曰く言い難し。表面がざらついていて珍しい食感。カレー風味はそれほど強くなく、いかにも韓国風という風情だ。このコーンチップスがいい仕事をする。私は不必要だったかな。予定はしていなかったけど、ライスも頼んだ。ローストビーフをおかずに数口いただくと、それはそれは合いますよ。このローストビーフはかなり良いお味です。それはライス割りした後でも活きる。福神漬にも手伝ってもらった。冷たいスープが温かいライスで温められて、また違った味わいになるから面白い。最後はカイエンヌペッパーを。辛さ満足!おもしろい料理だった。お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。18:30レセプション以来の訪問。今日も八海山ヴァイツェンから。今日のコースはこんな感じ。焼鳥の5種類目を選ぶ方式。野菜焼きは2種を選ぶ。私はアボカド、ねぎを選択。お品書き、他のページも一応。それぞれにこだわりを感ずるラインナップ。夜8時以降はアラカルトもOK。♫まずはアミューズ的なキンカントリュフと自家製の甘酒。まさ吉では見慣れたキンカンとは言え、これは出汁も張ってあり、すばらしい味わい。甘酒もすごく美味しい!元気が出る感じ。卵焼き、茶豆、鶏胸肉、トマトの煮浸し、鶏皮。まさ吉で食べ慣れた五品。少量ずつがうれしく、すばらしい。