mrspiceTweet2011年02月26日カレー南蛮蕎麦は何番?えーと、冷蔵庫にゴボウと人参と豚肩ロース肉しかなかったので、今日の昼はカレー南蛮蕎麦。醤油の在庫も少なかったので味噌ベース、ダシはいつもの粉末煮干し。カレーうどんも良いけど、なぜか無性にカレー蕎麦が食べたい気分の今日この頃。金曜日はサルサ・ポモドーロ?冷蔵庫がからっぽなので、と今日の昼に作ったのは、奇しくも先週の金曜日と同じ。塩漬けオリーブの実の入りのトマトソースパスタ。先週と違うのはパスタが今日はスパゲティ、先週はスパゲティーニ。カットトマト缶も違うブランド、固形分が少ない。お味は...同じ人が作ってるから、だいたい同じ(^_^;それにしてもクライストチャーチ、自分が行った事あるところがああも激しく被災してる様子はグッと来ます。すごく美しい街だったのに。日本でも、天災ではなく人災で美しい自然が破壊されようとしていますが。本日の昼、おなじみみぞれ蕎麦。前まで使っていた甘強みりんがなくなったので、今日は生活クラブのみりん風調味料を少々、醤油も煮物用がちょうどなくなりかけだったので、残りに薄口とはつかり再仕込み醤油を混ぜた。