おうちごはん教室すっかりアップが遅くなってしまいました・・・。ごめんなさい!さて、5月12日(土)の様子です。鶏の胡麻風味揚げ」の2品がメインです。鶏の胸肉をゴマにつけている様子から。タレに使用するレモンは果肉を取り出します。奥には綺麗にゴマがついた鶏がバットに並んでいます☆アスパラは素揚げ、綺麗にゴマのついた鶏も揚げます。味見の準備も生徒さん達が・・・。お味はいかがですか?テーブルに並んだお料理は・・・もうひと品の添えにはぷりぷり海老と空豆の炒め物が・・・。はらんの葉においなりさんをのせて、美しい楓には生姜をバラの様に盛りつけています。本日のお吸い物は大ぶりのあさり。バランスも良く、美味しそうでしょう?悦ちゃん先生のおいなりさんは裏返したタイプ。味がしみ込んでいて口の中で旨味が静かにジュワ〜っと広がります。シンプルなお味なので幾つも食べられてしまうんです。ちなみに私は1日で8個ほど!正確にはそこで我慢したという感じです(笑)気持ちの良い今の季節は、ピクニック気分で「ソトごはん」が楽しいですよね。おにぎりは必須だけれど、次は手づくりおいなりさんで楽しさと美味しさアップ!今回も美味しくいただきました。