回|2010.10.04ツイート秋祭りで、冷たくておいしい牛乳を飲みました。最後までお付き合いください。開校当初は女学校として認可され2年間の修了過程であったそうです。その後も学校改正に伴い何度となくスタイルを変えながらも、昭和24年(1948年)今の青森県立七戸高校となったそうです。学校と少し離れたところに牧場を所有し牛を飼育していたこともあるそうです。その時に酪農の一貫として搾乳作業があり、そのミルクを処理加工パッキングしたのが今回の「七高牛乳」なんです。牛も飼育されていません。社会情勢の変化にウィットに対応した結果でしょう。牛乳製造だけは、今でも変らずに残されていました。牛が居ないのに生乳はどこから?の疑問をぶつけたところ、「七戸町周辺の個人酪農家さんのところから搾乳されたMIX生乳をここで殺菌して加工しているんだよ」とのお話。今日もおじさんとおばさんは、笑顔で「七高牛乳」を作っています。老人ホーム等からの注文を受けて製造、納品されているそうです。以前は、学校の売店でも販売していたそうですが、「今の子供たちは牛乳のまないんだよね~」何とも情けない世の中です。関東方面で働く七高出身者の思い出にちゃんと刻まれていたんですね。60円の小さな紙パックの牛乳には、七戸高校の思い出と歴史が詰まって居ました。冷えた牛乳と細~いストローがたまらなくマッチングしていてコップで飲む牛乳より一層おいしく感じました。飲んでもらえたらうれしいのにな~。電話1本もらったら何処へでも配送出来るからね。注文あったら嬉しいよ」と笑顔で語ってくださいました。安いのがまずうれしいですね。生産者の笑顔がイイ!飲んでるこっちまで笑顔になりそう...。電話したら一本でも配達してくれるなんて素敵!こういう精神は都会にはない青森の魅力ですよね!ゆ~みん2010.10.04返信こちらから魅力にコメントができます。コメントをキャンセル名前コメントピコロモンド綺麗なものが大好きな私は、時々毒舌と言われます。