いや・・・・あえて載せていないと言うのが正しいなぜなら、この魚がギンダラだからだ!でもなぜギンダラだから、載せないのか?ギンダラは三代目魚熊の店内用のお品書きに載っている魚達とはバランスがどうしても悪いからだそれは、このギンダラが、まだまだどこにでもある定食用の魚でしかないと言うのが拭いきれないからだ!普通ギンダラは主に冷凍された品物が使われるが今回の上に載っているギンダラは生のまま仕入れた極上のギンダラだ。ちなみに、冷凍のギンダラでもお昼の定食等、仕入れ値の値段が合わず使えない定食屋さんも増えている。貸切営業のみ(12名様位からお受けいたします。最高級魚!!クエコースのご案内。最高級天然とらふぐコースのご案内。