円(税込)昔は、今より貧乏だったが楽しかった。物が溢れているこの時代、お酒の酒質も頗る良くなった気がします。特別純米酒は、培養する以前の六号酵母で醸した華やかさは、全くない昔ながらの純米酒です。あさりの佃煮や塩辛やたくあんを肴にタイムスリップしては、如何ですか・・!!控えめな香りと爽やかな酸が凝縮された旨みのバランス。後味が爽やかな純米酒です。>>>昔は、今より貧乏だったが楽しかった。円(税込)昔は、今より貧乏だったが楽しかった。物が溢れているこの時代、お酒の酒質も頗る良くなった気がします。特別純米酒は、培養する以前の六号酵母で醸した華やかさは、全くない昔ながらの純米酒です。あさりの佃煮や塩辛やたくあんを肴にタイムスリップしては、如何ですか・・!!控えめな香りと爽やかな酸が凝縮された旨みのバランス。後味が爽やかな純米酒です。円(税込)今年も登場の『夏のにごり酒』。夏場ににごり酒近年人気大爆発の一品です。>>>【1〜3日でお届けできます。※こちらの「冷酒飲み比べお得セット」は、8,000円未満ですが、送料無料商品です。ご贈答に特にお奨めです。何なりとお申し付け下さい。下記の地酒300MLが12本が入っています。円(税込)今から8年前、彗星のごとく地酒業界に登場した「天の戸」。言う偉業を成し遂げました。全国に名を知られるようになり、今では秋田から全国に銘酒を発信しています。康市杜氏はまだ四十代。冬蔵」の異名をとる、この業界ではちょっとした有名人。夏にはお百姓さんとしてお米ち造り、冬には杜氏として酒蔵に入ります。円(税込)全国地酒のミニチュア瓶180mlを集めました。地域・蔵元の味の違いを呑み比べ!!瓶はそのままお燗にできますので寒い時期にはちょっと熱燗!!もいいですね!!ギフトにもぴったりのオススメ品セットの商品は下記の商品になります。地酒4本セット」が、リニューアルしました!商品ラインナップと、価格が新しくなりました!東北の地酒が一升瓶の4本セットで4500円です!しかも送料無料のお買い得セットです!!美味しい米と共に育ってきた東北の地酒をぜひ楽しんで下さい。う〜ん安い・・・・※この商品はギフト包装・のし不可商品です。円(税込)秋田の地酒一升瓶が4本セットで5500円です!しかも送料無料のお買い得セットです!!う〜ん安い・・・・※この商品はギフト包装不可商品です。秋田流寒仕込みで醸造した飲みやすい純米酒で毎日の晩酌にピッタリ。贅沢に極限まで磨き、じっくりと造り上げた逸品。柔らかな口当たりと喉越し。香り高い吟醸香が長く続きます。近江のお米と、水にこだわって造り上げた正真正銘の地酒。720ml・・・当店の大ヒット商品。円(税込)「白瀑」の販路限定品!コストパフォーマンス◎の純米酒!白瀑(しらたき)は裏山の白神山地に湧き出る豊富な天然水を直接蔵まで引き込み、仕込を始めとする全ての工程に湧き出たままの状態で使用する全国で唯一の蔵元。きめ細かい軟水であるこの湧水は酒の発酵を優しく促し、柔らかでふくらみのある酒を生み出します。こまち」で造った純米酒。本来の風味を保つべく、1度の瓶燗火入れ、さらに冷水で急速冷却するなど、手間隙が掛けられた商品です。円(税込)「白瀑」の販路限定品!コストパフォーマンス◎の純米酒!白瀑(しらたき)は裏山の白神山地に湧き出る豊富な天然水を直接蔵まで引き込み、仕込を始めとする全ての工程に湧き出たままの状態で使用する全国で唯一の蔵元。きめ細かい軟水であるこの湧水は酒の発酵を優しく促し、柔らかでふくらみのある酒を生み出します。本来の風味を保つべく、1度の瓶燗火入れ、さらに冷水で急速冷却するなど、手間隙が掛けられた商品です。栽培されなくなってしまったこの酒米を、農家の方に頼んで“復活栽培”してもらいました。爽やかな香りが鼻に立ちのぼり、適度な酸が瑞々しく広がります。黒」を多様なお料理に合わせてお楽しみいただくために、アルコール度数15度に調整した「KURO」。原酒に比べるとややライトな飲み口に。それでも黒麹独特の酸は健在。柑橘系の甘酸っぱさが膨らみ、喉の奥から膨らんでくる余韻。100%使用し、酵母にはこの酒米と相性の良い酵母「金沢酵母」を使用。酒の味わいを残すために、酒の醪を濾した(上槽)後、無濾過のまま瓶詰めし、生原酒のまま氷点下でじっくりと酒を落ち着かせました♪口に含むと柔らかな甘みをともなった果実香が膨らみ、優しく適度な酸が広がります。円(税込)35%まで磨きあげた酒造好適米を、秋田の厳しい寒さの中で仕込み、華やかな吟醸香とまろやかな味わいの酒に仕上げました。円(税込)ふくよかな旨味はまさに“田圃の薫り”。農家の皆さんが丹精込めて育てた酒米(美山錦、吟の精)で造られたお酒です。「酒は稲から生まれる」が信条のため、米の旨みを損なわないよう、ろ過などは行われていない、まさに芳醇な純米酒。口中でほんのりと甘いカラメル香、柔らかな酸で構成される米の旨味がふんわりと膨らみ、酒が喉を通った後には、心地よい余韻が広がります。円(税込)ヤマキウ「元祖秋田味噌」は原料大豆に秋田県産リュウホウ及び国産大豆を使用されています。米の配合率は高く、しかも厳寒の時期を選んで清酒と同型の香り高い麹に仕上げます。そこから寒仕込み、夏の土用を経て、じっくり一年半以上も自然の摂理に逆らわず完熟させました♪その風味の調和は断然ひと味違います。直射日光を避け、常温を超えない温度で保存してください。開封後は冷蔵保管で保管してください。円(税込)秋田沖で水揚げされた「子持ちハタハタ」を自家製ぬかと独自の製法で漬け込みました。円(税込)視覚でも、味覚でも楽しめる秋田の花見酒!出羽鶴蔵の地元、大仙市の古代稲生産組合が栽培した紫黒米『朝紫』を使用して醸造したお酒です。紫黒米は一般米に比較して食物繊維、カルシウム、ビタミン類が多く含まれています。米の表面がアントシアニン系色素(ポリフェノールの一種で赤い色)で覆われており、この色素が酒中に溶け出してきれいな桜色になります。した甘口・淡麗タイプの味わいです。円(税込)視覚でも、味覚でも楽しめる秋田の花見酒!出羽鶴蔵の地元、大仙市の古代稲生産組合が栽培した紫黒米『朝紫』を使用して醸造したお酒です。紫黒米は一般米に比較して食物繊維、カルシウム、ビタミン類が多く含まれています。米の表面がアントシアニン系色素(ポリフェノールの一種で赤い色)で覆われており、この色素が酒中に溶け出してきれいな桜色になります。した甘口・淡麗タイプの味わいです。“毎年、味が違ってもいいから、自然の力にまかせて、造り手はそっと見守って、出来上がるのを只待つ”というスタイルで醸されて22年。円(税込)コクがあってスッキリとした喉越しの、どんなお料理にもマッチするお酒です。冷やでも熱燗でもおいしくいただけます。保管方法が「常温可」の商品でも、可能であれば、“冷暗所”での保管をお薦めいたします。円(税込)穏やかな香りの中に米の旨みを充分感じて頂けるお酒です。冷やしても、ぬる燗にしてもおいしくいただけます。保管方法が「常温可」の商品でも、可能であれば、“冷暗所”での保管をお薦めいたします。1200年近い歴史を持つ【大屋梅】。円(税込)コクがあってスッキリとした喉越しの、どんなお料理にもマッチするお酒です。冷やでも熱燗でもおいしくいただけます。保管方法が「常温可」の商品でも、可能であれば、“冷暗所”での保管をお薦めいたします。楽天ツール)当サイトはリンクフリーです。