■は午後2時頃からの営業。List買い物カゴCartお問い合わせContact新入荷ワイン1月の新着ワインを更新しました。1/25/202012月の新着ワインを更新しました。12/28/201911月の新着ワインを更新しました。11/27/201910月の新着ワインを更新しました。10/26/20199月の新着ワインを更新しました。9/28/2019ボジョレーヌーボー2019年の御予約ページを更新しました。9/1/20198月の新着ワインを更新しました。8/26/20197月の新着ワインを更新しました。7/27/20196月の新着ワインを更新しました。6/29/20195月の新着ワインを更新しました。6/1/2019シャソルネー&フレデリック・コサール2017をアップしました4/27/20194月の新着ワインを更新しました。4/27/20193月の新着ワインを更新しました。3/23/20192月の新着ワインを更新しました。3/2/20191月の新着ワインを更新しました。1/26/2019以前の新着はこちらで!生産者INDEX★ブルゴーニュ生産者別リスト★フランス地方別生産者別リスト★イタリア生産者別リスト★その他の国の生産者別リスト(スペイン、アメリカ、オーストラリア。■ご注意お願い致します。お使いなられてご購入をされてるお客様へ買い物カゴに品物を入れ一旦購入画面に移動しますとスマートフォンの「<戻る」及び「>進む」で商品の画面に戻る場合買い物カゴが使えなくなります。買い物カゴ内に入れた商品前の『元の画面に戻る』をクリックして頂くと前の購入ページに戻ります。スマートフォンの「<戻る」を押して商品の画面に戻った場合は上部のバーにあるページの再読み込みのボタンを押しますと前の購入ページに戻ります。「お買い物を続ける」の場合は森田屋の通常のトップページに戻ります。TRICOTドメーヌ・ヴァンサン・トリコ★ヴァンサン・トリコ氏は35歳の若き醸造家。奥さんの実家の近くオーヴェルニュ地方で、ワイン造りを始めました。彼もそろそろ年齢的理由で引退を決心。残念ながら畑を手放なさなければならなくなりました。彼に畑とシェ(醸造所)を譲りました。続きを読む2000年~2002年は金銭的理由で借りておりましたが、2003年に購入、名実ともにオーナーとなり自分のワインを造り始めました。続きを読む2セレニテ=平穏をもじって名付けました。10ヶ月発酵熟成し9月上旬にSO2無添加で瓶詰めしました。インポーターはインポーターはディオニーさんです。SO2:添加なし天然アルコール:12.9%インポーターはディオニーさんから。そのまま15日間マセラシオンカルボニック。樽で熟成しSO2無添加で瓶詰めしました。バラの香り、ザクロやチェリー、野いちごのエキスと美しい酸が溶け合った液体は特筆すべき一体感で、アフターのマイルドなミネラルが軽やかさを醸しだすナチュールです。*ご注文多数の場合は」調整となります。インポーターはインポーターはディオニーさんです。折りたたむ税抜価格¥3,170●VDQSコート・ド・オーヴェルニュ2004*フランスの真ん中、へその部分にオーヴェルニュがあります。そのオーヴェルニュ地方で造られた激ウマピノノワール。続きを読むヴァンサンの畑4,6haのうちピノノワールは僅か0,6ha。この色調を見ると体に優しく旨味成分たっぷりのピノなんだろうと想像がついておりました。案の上、口に含むと優しくさらりと入ってきます。段々アミノ酸系の旨味成分が顔を出してきて、とっても癒されます。酸は比較的弱めで果実味で評価されるワインなんでしょう。カシスの様な味わいで、梅酒系の味わいも残ってきますこの値段を考えたら嬉しくなってきますよ!!!!勿論無農薬ですよ!ちなみにV.D.Q.Sは上級指定ワインの意味です。インポーターはコスモジュンさんです。・オーヴェルニュ・レ・ミラン2005*今回は初入荷のシャルドネとピノノワールが2種類になりました。毎年同じ味わいの華やかな飲みやすいスタイルにする為、2005はミレジムの関係で重くなってしまっての為、ミランスはガメイを15%ブレンドし従来の華やかで飲みやすいスタイルを表現しております。インポーターはコスモジュンさんです。到着したばかりの試飲で荒れておりますが、ミネラルがタップリで本当に癒し系、ダシ系の味わいです。言わずに飲んで下さい。美味しさと優しさを実感します。インポーターはコスモジュンさんです。税抜価格¥2,140●コート・ドーヴェルニュー・ヴァン・ド・ターブル・レ・ミラン20089/3/2010試飲*少し還元しておりますが、10分も過ぎるともう奇麗なミネラルを感じる香りが漂います。果実の甘みに振らずクールな印象ですが、あるんですよ!奥に適度に膨らんだ果実味が。堅いので時間をかけて発見して下さい。小気味の良い美味しさです。買うべし!インポーターはコスモジュンさんです。税抜価格¥2,140●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・レ・ミラン2009*荒井さんのコメントから毎年生産されているこのカジュアル赤ワインは毎年入荷と共にすぐになくなります。樹齢が増すに従い、少しずつ重厚な風味も加わり、コストパフォーマンスの良い1本です。スミ・カルボニック方法。Noirを60%、40%Gamayをブレンドです。Bonhommesに上がったのです。天然アルコール度数12.97%。インポーターはコスモジュンさんです。折りたたむ税抜価格¥2,080●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・レ・ミラン2012*久々に登場!ディオニーさんから。税抜価格¥2,510●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・レ・ミラン2015*何てバランスの良いワインなんでしょ!カシスの様な果実感に芳ばしいニュアンス。トータル:0mg/L天然アルコール:13%特徴:除梗したピノは果実味と丸みを維持するため15日間の醸し、ガメイは12日間のマセラシオンカルボニック後それぞれグラスファイバータンクで5ヶ月熟成し瓶詰め1ヶ月前にアッサンブラージュしました。7/26/2016試飲ピノ・ノワールとガメイ・ドーヴェルニュの良いところが良い感じで出ていますね!少し芳ばしいたまり醤油を感じる旨味と余韻のハーブが厚めの粘土のあるミネラルに乗って楽しめます。インポーターはディオニーさんから。折りたたむ税抜価格¥2,820●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・レ・ミラン2016品種:ピノノワール60%(手摘み/平均19年)ガメイ・ドーヴェルニュ40%(手摘み/平均43年)醗酵:ピノノワールは除梗後15日間の醸しガメイは12日間マセラシオン・カルボニック醗酵。瓶詰め1ヶ月前にアッサンブラージュ。クと木樽で熟成し瓶詰め1ヶ月前にアッサンブラージュしました。ニンが追随する軽やかなナチュールです。*ご注文多数の場合は」調整となります。インポーターはインポーターはディオニーさんです。折りたたむ税抜価格¥3,080●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・レ・ミラン2017品種:ピノノワール50%(手摘み/平均19年)ガメイ・ドーヴェルニュ50%(手摘み/平均43年)続きを読む醗酵:ピノノワールは除梗後15日間ののマセラシオン・カルボニック醗酵ガメイは除梗せず12日間マセラシオン・カルボニック醗酵。12日間のマセラシオンカルボニック後それぞれステンレスタンクで6ヶ月熟成し瓶詰め1ヶ月前にアッサンブラージュしました。酸にほんのりタンニンが溶け込む冷涼感が美しい逸品です。インポーターはインポーターはディオニーさんです。折りたたむ税抜価格¥3,260●VDQSコート・ド・オーヴェルニュ・ピノ・ノワール・バリック2005*「初めてリリースする上級キュヴェでレ・ミランスは毎年同じミス・カルボニックで醸造しますがエグラッペ(軸を取り除いて粒だけにする)をして仕込みました。結果クラッシックで品の有る味わいとなりました。新井順子さんのコメントよりインポーターはコスモジュンさんです。税抜価格¥2,810●VDQSコート・ド・オーヴェルニュ・ピノ・ノワール2006*昨年はこのエチケットでバリックでしたが今回はノーマルの様です。トリコのワインはピュアなんです。人柄が表れているように旨味と酸にのバランスは抜群なんで、いつ飲んでも癒されてしまいます。お話はしない方が良いでしょう!そんなワインです。あの「ルイ・ジュリアン」と同じ匂いがしますね!インポーターはコスモジュンさんです。11/21/2008試飲まずは抜栓してしばらく置いておいて下さい。するとエレガンスたっぷりの繊細な味わいでバランスの良さ、圧倒的なミネラルと赤系果実の香り、しっかり凝縮した旨味をタップリ感じます。バランスも良く文句無く美味しいですが、ウマっ!インポーターはコスモジュンさんです。税抜価格¥2,710●コート・ドーヴェルニュー・ヴァン・ド・ターブル・ピノ・ノワール2012品種:ピノ・ノワール100%熟成:225Lの古樽で11ヶ月。税抜価格¥2,850●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ピノ・ノワール・トロワ・ボンノム2013品種:ピノ・ノワール100%熟成:225Lの古樽で11ヶ月。税抜価格¥3,300●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ピノ・ノワール・トロワ・ボンノム2015*こちらは限定の割当入荷です。トータル:0mg/L続きを読む9月上旬に2回に分けて収穫されるピノ・ノワールは、1回目はロゼとして、2回目はこのキュヴェとして醸します。90%除梗し、セメントタンクで醗酵、古樽で熟成し無濾過無清澄、SO2無添加で瓶詰めしました。湿った落ち葉の香りを感じます。リーが熟したニュアンスやビターチョコを感じる野性味溢れる味わいでポテンシャルの高さを感じます。折りたたむ税抜価格¥3,350●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・トロワ・ボンノム2016品種:ピノ・ノワール100%(手摘み/平均15年)醗酵:90%除梗し、マセラシオンカルボニックしたフリーランとデキュヴェ(直接圧搾)した果汁をアサンブラージュし、セメントタンクで醗酵。面積・収量:0.4ha・25hl/ha続きを読む5月の雹の影響で全体の収量が8割減となった2016年。ジュースをアッサンブラージュし、セメントタンクで醗酵、古樽で熟成し無濾過無清澄、SO2無添加で瓶詰めしました。色調から、青い茎やハーブの香り、ラズベリーの果実に健全な酸と少しの塩味が揃う可愛らしい逸品です。*ご注文多数の場合は」調整となります。インポーターはインポーターはディオニーさんです。折りたたむ税抜価格¥3,440●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ピノ・ノワール・トロワ・ボンノム2017*こちらは限定の割当入荷です。トータル:0mg/L続きを読む厳しく選果したピノ・ノワールを90%除梗し21日間醸し、4年以上の古樽で6ヶ月間熟成し無濾過・無清澄、SO2無添加で瓶詰めしました。海藻の香りを感じます。酸と苦味のアフターへと流れをつくります。リーやストロベリー、土の香りを感じます。ボリューム感が安心感をもたらしてくれます。*ご注文多数の場合は調整となります。インポーターはインポーターはディオニーさんです。トータル:24mg/L続きを読むインポーターさんのテイスティングコメントです。花崗岩と砂質で育つピノノワールを除梗せず、18日間のマセラシオンカルボニック後デキュヴァージュしプレス、ステンレスタンクで4ヶ月発酵・澱引き・熟成しSO2無添加で瓶詰めしました。淡いルビーの外観から、青のりやフランボワーズの香りを感じます。見事なバランスは、さすがの逸品です。インポーターはディオニーさんです。・ラ・コート・ウエスト2016品種:ガメイ・ドーヴェルニュ100%(手摘み/平均45年)醗酵:除梗後、セメントタンクで21日間醸し。畑のブドウを除梗し、21日間醸しました。透明感のあるルビーの外観からリンゴの皮や甘く華やかなバラ、ジャムのアロマが拡がります。ヴァンサンらしい優しさが前面に出たイージードリンキングタイプのナチュールです。*ご注文多数の場合は」調整となります。インポーターはインポーターはディオニーさんです。:0.3ha・30hl/ha醗酵:除梗後、セメントタンクで21日間醸し。クリアなルージュの外観から、イチゴやさくらんぼの香りを感じます。感じられる味わいは、こなれた印象です。*ご注文多数の場合は」調整となります。インポーターはインポーターはディオニーさんです。トータル0mg/Lアルコール度:13%続きを読むプティットフルールで使うガメイよりも15日間遅れて収穫したブドウを除梗し、セメントタンクで25日間醸し発酵が始まるまでピジャージュと>ルモンタージュを行いました。ハーブ、赤紫蘇の香りを感じます。アタック、じわりと沁みる旨味と伸びやかな味わいに瑞々しいアフターが爽やかな着地へと誘ってくれます。インポーターはインポーターはディオニーさんです。成し無濾過無清澄、SO2無添加で瓶詰めしました。ベリー系のエキスと酸がきめ細やかでアフターへ流れます。低い温度から徐々に移ろう味の変化を楽しんでいただけます。*ご注文多数の場合は」調整となります。インポーターはインポーターはディオニーさんです。:なしSO2:添加なし天然アルコール:11.5%インポーターはディオニーさんから。税抜価格¥2,730●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・プティット・フルール2015*スミレのニュアンスはしっかりとエキスを感じる味わい。トータル:0mg/L天然アルコール:13%特徴:キュヴェ名に「小さな花々」を冠しました。樹齢45年のガメイをマセラシオンカルボニックで14日間醸し、グラスファイバータンクで6ヶ月熟成しました。優しい酸はほんのり控えめでとってもチャーミングな味わいに仕上がってます。美味し楽し!って感じです。インポーターはディオニーさんから。折りたたむ税抜価格¥2,730●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・プティット・フルール2017*2017年は収量も多くオープンになりました。通常よりもしっかりと詰まった味わいでヴァンサン・トリコらしい可愛いらしさは相変わらず。トータル15mg/Lアルコール:12.5%特徴:キュヴェ名に「小さな花々」を冠しました。樹齢45年のガメイをマセラシオンカルボニックで14日間醸し、グラスファイバータンクで6ヶ月熟成しました。酸もしっかりと主張してきます。チャーミングなニュアンスは相変わらずでホッとします。インポーターはディオニーさんから。折りたたむ税抜価格¥3,000●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ルクス2018*塩気の効いた味わいは旨味とコクをもたらします。味わいはフレッシュないちごに梅しおの効いた感じです。トータル:25mg/L未満ラテン語で「赤い光」という名のキュヴェで、プティットフルールと同じ区画のガメイを12日間マセラシオンカルボニック後、ステンレスタンクで6ヶ月発酵・熟成しました10/23/2019試飲フレッシュなさくらんぼやいちごのニュアンスに塩気のある旨味たっぷりのミネラルがお出迎え。綺麗にの伸びる酸は今飲んでも美味しいですが2,3日後もっと美味しくなるでしょう!インポーターはディオニーさんです。3hlのステンレスタンクで24時間醸し、400日間醗酵(マロラクティック醗酵あり)。ベルトランのバックヴィンテージです。ンレスタンクで400日醗酵、そのまま24ヶ月熟成しSO2無添加で瓶詰めしました。鉱物由来の塩味が詰まった印象的な味わいで時間と共にじわじわと果実感が増していきます。*ご注文多数の場合は」調整となります。インポーターはインポーターはディオニーさんです。折りたたむ税抜価格¥4,580●VDQSコート・ド・オーヴェルニュ・シャルドネ2005*こちらは初入荷のシャルドネ登場です。通常は生産量が少ない上に直ぐに売り切れで予約が取れなかった様ですが、今年は入荷しました。全体に柔らかくリンゴジュースの様な印象で、果肉たっぷりです。美味しいシャルドネです。インポーターはコスモジュンさんです。税抜価格¥2,000●VDQSコート・ド・オーヴェルニュ・シャルドネ2006*日本の入荷分は300本、昨年のフレッシュなピチピチした美味しさを今年も維持しているみたいで期待が大です。今回はまだ試飲しておりませんが新井さんのコメントがあっ昨年と同じみたいと思わせてくれます。若いバナナから時間の経過とともに熟れたババナへと変化します。全体に柔らかい、心温まる味わいです。」インポーターはコスモジュンさんです。税抜価格¥2,000●VDQSコート・ド・オーヴェルニュ・シャルドネ・デジーレ2007*「DESIRE」のフランス読みではデジーレかな?何故か懐かしいサイダーの味わいを感じるのは僕だけでしょうか?旨味の乗った上質な硬水っていう感じです。