お気に入り渋谷センター街のど真ん中にある「元気寿司」は、訪日旅行客がお客さん全体の7割を占める、インターナショナルなお寿司屋さんです。本記事では、旅行客からの人気の理由と、お店のおすすめメニューを紹介します。Yasuda渋谷センター街の中心地にある「元気寿司」は、訪日旅行客が利用者全体の7割を占めるという異色のお寿司屋さんです。人気の理由と、オススメメニューを紹介します。「元気寿司」って何?元気寿司は、日本全国にチェーン展開をする寿司屋。この日は渋谷店に行ってみました。店内の雰囲気は明るく値段も手頃なため、ファストフード店のように気軽に足を運べます。「元気寿司」が訪日旅行客から人気を集める3つの理由とは元気寿司の人気の秘密はどこにあるのでしょう。お店の方へのインタビューとお客さんの声から、3つの理由が分かりました。1.食べる前から楽しい、タッチパネル注文と高速レーンシステム元気寿司の最大の特徴はユニークなオーダーシステムです。それでは実際に、オーダーしてみましょう!まずはテーブルにあるタッチパネルで、言語を選択します。5言語から選ぶことが出来ます。それからメニューと皿の枚数を選び、オーダーボタンを押します。超高速でレーンが動き、あっと言う間にお皿が目の前に到着しました。これには海外から来たお客さんも驚き!この高速レーンシステムには、「少しでも早く新鮮なお寿司を召し上がってもらいたい」というお店の方の思いが込められています。普通の回転寿司屋では、回っている間に鮮度が落ちてしまうこともありますが、このシステムならその心配はなさそうです。2.訪日旅行客に配慮した、細やかなサービス先ほど、タッチパネルでのオーダーが5言語に対応していることをご紹介しましたが、元気寿司が行っている旅行客への配慮はそれだけではありません。英語表記のメニューも用意されているので、必要な方はスタッフに声をかけてください。英語での表記や写真が入っており、旅行客にも分かりやすくなるよう工夫されています。スタッフの中には、英語での対応が可能な方もいらっしゃいます。常駐ではありませんが、中国語や韓国語のできるスタッフも、週の半分以上のペースで勤務しています。3.好き嫌いがあっても大丈夫。国や文化、宗教によっては、生ものが食べられない方もいるでしょう。元気寿司ではその要望に応えるため、オリジナルメニューを用意しています。「ビックリえびフライ(税抜340円)」や「煮穴子(税抜120円)」のように火が通ったお寿司や、「チーズハンバーグ(税抜120円)」のようにお肉を使ったお寿司など、生ものが食べられなくてもお寿司に挑戦することができるのは、とても魅力的です。最後に元気寿司のオススメネタを、3つ教えていただきました。中とろにぎり(税抜240円)トロとは脂分が多いマグロの部位のことで、とろけるような舌触りが特徴です。大とろと中とろの2種類があり、中とろは大とろに比べるとやや脂分が控えめ。元気寿司の中トロは、お客さんに出すその日にお店で仕込んでいるため、鮮度の良い状態で提供することができます。夜には売り切れてしまうこともある人気商品です。炙り三昧(税抜190円)炙り寿司(あぶりずし)とは、生の魚を少し焼き、香ばしい部分と生の部分が共に食べられる状態で握られた寿司のことです。生魚が苦手な方でも、炙りにすると生臭さが減りますので、比較的食べやすくなります。炙り三昧は、マグロ、エビ、サーモンの3種類の炙りが食べられるメニューです。お寿司にはマヨネーズ、漬けタレ(※1)、黒胡椒がトッピングしてあるので、醤油をつけなくても美味しいです。※1...漬けタレとは、醤油に少し甘みをプラスした特製のタレで、お寿司やお刺身とよく合います。Roll)は海外の方に大人気のメニューです。欧米のお寿司屋さんでもポピュラーな、裏巻きのロールになっています。ロールの中にはマグロやハマチなど日替わりの魚に、レタス、キュウリ、マヨネーズがトッピングされています。いいですが、まずは外国人への配慮に優れた元気寿司のようなお店で、カジュアルに寿司を楽しんでみてはいかがでしょうか。本記事の情報は取材・執筆当時のものです。記事公開後に商品やサービスの内容・料金が変更となる可能性があります。ご利用の際は改めてご確認ください。居酒屋を楽しむための完全ガイド。メニュー、価格帯、オススメのお店などまとめピックアップ春爛漫。横浜観光後にカクテルを。NewsMoreおいしいブドウを新宿で楽しもう。MAGAZINEMATCHAは訪日旅行者に向けて日本の情報を発信するWEBマガジンです。東京・京都などの有名観光地はもちろん、北は北海道から南は沖縄まで日本全国を紹介しています。Inc.読んでくれてありがとう!友達にもおすすめしたくなる、MATCHA編集部が厳選した情報をお知らせします。プッシュ通知を許可してね!今は受け取らないOK。