大さじ2くらい作り方1きのこは食べ易い大きさに切って、さっと洗い水気はしっかり切っておく。2フライパンを熱して、きのこを入れ軽く炒める。お酒を入れて、蓋をして水分がなくなるまで強めの中火。仕上げに醤油を入れて、軽く炒め合わせて、出来上がり♪3使い方は、そのままおうどんに乗せたり、炊込みご飯に入れたり、オムレツ、卵焼きの具にしたり、パンに挟んだり、チーズと一緒に食パンに乗せてトーストしたり。゚そういってもらえて嬉しいです^^美味しそうなれぽ感謝です♪10/06/06まいたけとしめじで。大石鍬次郎つくれぽありがとうございます。掲載遅くなってごめんなさい。Reservedもっと追加するには?。