どの顔も初めて見、初めて触った感触に子どものように目を丸くした。案内役の土屋和男さんはワインの製造ラインを説明していく。トラックで運ばれてくるコンテナの原料葡萄は、自動的ベルトコンベアに乗り、製造ラインの第一歩を踏む。経て瓶詰めされ、製品になるまでの行程を見学コースに沿って案内してくれた。その一方で酵母による発酵など大きな意味での発酵という化学作用を促していることは言うまでもない。山梨県は休火山の富士山を抱え、県土のど真ん中を糸魚川構造線という活断層が走っている。した企業は、地震への備えを怠らない。地元の新聞社も印刷工場を岩盤が強固な韮崎市に移設する工事を進めている。「皆さん方の安全はむろん、消費者に提供するワインを守らなければなりません」。見学者全員に黄色いヘルメットを被らせた。山梨ロータリークラブ恒例の「卓話」という名の長谷川社長のミニ講話。土屋さんの現場説明を含めて約1時間。これまで得た知識の“おさらい”もあるが、その全てが興味深い。山梨においでをいただいたらワイナリーを覗いてみたら。ワインの神秘が分かる。ご夫婦や恋人同士の語らいにも“風味”が出る。見学コースの最後は試飲コーナーである。(次回に続く)ブログランキングに参加中です。いただけると励みになります。0Pagetop人権擁護委員とデジカメ仕事柄いつもカメラを持ち歩いた。言っても、もう30年以上も前のことである。ペンタックス、ニコン。比較的ボデイが軽く、シャッター音が心地よいペンタックス。ニコンはボディが重いがレンズの切れがよく、好きなカメラだった。モータードライブなんて優れものではなかった。当時はフラッシュも重い装着式のもので、これをセットにすると肩にずっしりと来た。疲れた時など、その重さが気になって、捨ててしまいたいような思いをしたことさえある。このカメラ、今も押入れの隅かどこかにカビだらけ、ホコリだらけになって転がっているだろう。「このカメラ、お前にやるよ」。前になるが、娘に、そう言ったら全くすげなく、こうだ。「バカ、このカメラ、替えレンズも入れれば30万円近くもしたんだぞ」こんなたわいもない会話が、ついこの間のような気がする。外国でカメラを肩に歩く観光客は日本人の象徴でもあった。ところが、いつの間にかカメラがポケットに入ってしまった。デジカメの普及は観光客のスタイルなんて笑い話ではなく、大手のフィルムメーカーまでぶっ飛ばした。それどころか、その機能がケイタイにまで入り込んで、さらに進化しようとしている。ケイタイも含めてポケットに入ってしまうのだから確かに便利だ。それどころか、距離も露出もみんな人間がやらねばならなかった昔のカメラと違って、逆光ででも撮らない限り、絶対に失敗はない。