110円→0円8・9月の限定メニュー。2015年にリニューアルした「ヨドバシAkiba」のレストランフロア。肉料理メインの店が殆どで、ラーメン専門店はここと「いろは」だけかな。注文の際に花椒の痺れを選べる。0~3の4段階で2をチョイス。割り飯とアプリのクーポンで半熟玉子をお願いした。盃のような浅い丼で登場。トッピングは花椒が振られた担々挽肉・カシューナッツ・水菜と追加の味玉。麺はつけ麺と同じ太ストレート。タレは胡麻ベースに辣油の辛味。混ぜ合わせると、痺れと辛味と甘味とほんのり酸味が麺に絡む。味玉は崩してマイルドに、水菜のシャキシャキ感と、カシューナッツのカリカリ感も楽しい。タレが結構残るので、割り飯は必須。割り飯は麦飯に魚粉と胡麻。丼に投入してしっかり混ぜ合わせていただく。一口分くらい残して卓上の割りスープを注いで、お茶漬け風に〆る。ブログランキングへリンク咖喱帳面はてなブログをはじめよう!aratahさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。