́・ω・`)電波難民の畑山住民です。NTTの基地局から15km以上離れていてDoCoMoもauの電波もありません。<これまで>7年前は、携帯電話もネット回線もなく電波がある市街地まで15km下山して電話したり、ブログ更新したりしてました。写真は、ス・ルラクセの山本たくみシェフが撮ってくれてま...畑山の奥の、奥の、耳の神様へ行ってきました畑山は今でこそ最奥だと思ってるお客さんも多いのですがまだまだ奥があります。県道は畑山で行き止まりですが林道(市道)が隣りの旧物部村へと続いています。畑山から行ける林道は舞川への道と中津尾への道と。GoogleEarthで見ると面白いです。先着順にて、25名様となります。10...はたやま憩の家までのアクセス。やま憩の家までの道案内はこちらのページからご覧いただけます。前からあるページですが今回、動画も追加しました。動画は、約1時間の道中を5分に短縮してあります。画面に酔わないようご注意くだ...鶏を鶏らしく育てた地鶏「土佐ジロー」。鶏を鶏らしく育てるそうして育った地鶏「土佐ジロー」のお肉は、どの部位もそれぞれに味わいがあります。どこをとっても違った味わいがあります。これが土佐ジローだ」&n...地鶏「土佐ジロー」の美味しい食べ方ドドーンっと土佐ジローです。写真は、はたやま憩の家のお客さんの炭火焼き用です。土佐ジローは地鶏なんですけどブロイラーに慣れてる方、つまり柔らかいお肉を求めている方にはむきません。地鶏の味鶏本来の味を求めている方には大喜びされる土佐ジローです。いった具合にはたやま憩の家のお部屋にあるノートにはお客さんのコメントがたくさん寄せら...NHKラジオ「マイあさだより」21日朝5時半ごろ、出演しますー。やま夢楽、小松圭子です。...母はいつでも、土佐ジローおかしな天気が続きます。今回はいくつかほころんでました。テレビ出演が今月は生番組に2本ラジオの生放送が1本テレビ番組のロケが2日間。スタッフからも慕われ(表面上はいじられ(笑))あっという間に2週間が経ちました。加工場も宿もお休みの日、私は圭子さんのお手伝いをした。経営をするということは知識だけではなくそれにふまえた実力も必要なのだと思った。誰かさんに似てるよねぇ。言われながら、休憩時間も惜しむようなところがあったあおいちゃん。鶏舎と加工場メインで体験させていただいた。鶏舎では主にジローの...牛飼いの娘、畑山で大いに学ぶ18月末からの約2週間。日本大学の2年生あおいちゃんがインターンに来てました。あおいちゃんは、実家で牛を飼っていて将来の夢もしっかりと持っている学生でした。