在庫切れは除く※商品説明から絞り込む為、他地域・タイプが含まれる場合がございます。ヴァレー[2016]※画像は別ヴィンテージとなっております。2017年の年末に、ホンマでっか!?TVで、さんまが絶賛したワインです!!■ヴィンヤード(畑)についてナパヴァレーにある2つの畑の葡萄が、使われています。1つ目の畑は、ヨントヴィル地区にあります。この畑は、ヨントヴィル地区の北にあり、オークヴィルの南端と接しています。ここにある有名なドミナス・エステートの近くにある畑です。赤紫を帯びた色合いと凝縮した果実は、灌漑をしないドライ・ファーミングゆえ葡萄の根が地中深く伸び、複雑な味わいの要素を生み出している。プティ・ヴェルドもこの畑からです。2つ目の畑は、オークヴィル地区にあります。オーパス・ワンから、南に道を挟み広がる畑です。昼は温暖でたっぷりの太陽が注ぎ、夜になると冷たい霧が入り込み冷えます。豊潤な果実味、力強いタンニンと共にバランスの取れた綺麗な酸が存在します。この2つの畑の組み合わせが、リッチで豊潤なだけでなく、上品さと綺麗な酸のバランスを導いています。2週間皮や果梗と共に、マセラシオンを行い、まろやかな果実味を加味します。優しく圧搾後、フランス産とアメリカ産の樽にて、20ヵ月熟成します。■ヴィンテージについて乾燥し収量の少なかった過去3年に比べ、2016年は母なる大地の恵みを大いに受けることが出来きました。温かい冬が早い芽吹きを促し、涼しい春が小ぶりな房を作り出しました。結果として、小さな葡萄の粒には非常に秀逸な酸が残り、濃い色合いを生み出し、しっかりと凝縮したアロマと味わいを導き出してくれました。素晴らしいヴィンテージの恩恵を受け、瑞々しい果実の豊潤さと、しっかりと凝縮したタンニンが、味わいに深みを生み出し、リッチで飲みごたえのあるワインに仕上がっています。■味わいについて2016年は、ナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨンの特徴である力強いタンニン、リッチな果実味、黒系ベリー、ブラック・チェリー、ココアの要素が詰まり、樽から来るヴァニラ香、クローヴなどのスパイス、森林のニュアンスが心地よい。プティ・ヴェルドをブレンドすることにより、濃い色あいと凝縮した果実味が楽しめます。食事と共に杯が進むワインとなっており、リブアイ・ステーキ、牛のバラ肉の煮込み、炭火焼の肉料理全般、甘いソースの鴨のローストなどと良く合います。キノコの付け合わせなどがワインとのブリッジ食材となり、風味を惹きたてます。-ナパ・ハイランズだけではもったいない。ブレンド[2014]『パリスの審判』カリフォルニアワインのポテンシャルを世界に知らしめた。カベルネソーヴィニヨン[2016]ギリシャの女神アルテミスの名を冠した、スタッグスリープが作るカベルネ。ナパヴァレー[2016]Wassy'sの実店舗では『ナパ・ハイランズ』を超える人気で大ヒット!チョコのビターさに程よく酸もありバランスのとれた仕上がりで飲み飽きず、リピートされる事もしばしば。ラベルもとてもアーティスティックです。ナパヴァレー[2015]『ナパ・ハイランズ』を手掛けた生産者と同じワイン。ワインアーツと名付けるだけあって、このワインを生み出したメンバーは美術収集家としての一面を持っており、彼らの手掛けたブドウもアートとして捉えている事からこの名を付けています。■メールでのお問い合わせお急ぎのご連絡は、こちらのフォームよりご連絡ください。9時〜17時の間にご連絡いただければ可能な限り当日中にご返信申し上げます。提出要請があった場合は例外とします。オンラインWassy'sでのご購入情報はSSL暗号化通信により保護されていますので、安心してショッピングをお楽しみ頂けます。個人情報の取扱いについてお買い上げ商品の料金お支払い方法として、銀行振り込み・代金引換・クレジットカード決済のいずれかをご利用できます。お支払い方法について発送日の指定は注文日より4日後以降14日以内で承ります。午前10時までのご注文につきましては、翌日の出荷を心がけております。※ワインセラー等、一部メーカー直送商品につきましては、お届けまでに1週間程度頂戴いたします。お時間のご指定ができません。ご了承いただけますようお願いいたします。(メール、注文時の備考欄での依頼は受け付けておりません)梱包は破損を最小限に抑えるワイン専用箱で行っております。ml入り、1ケース(最大12本)毎に一個口分の送料がかかります。(ビッグボトル、雑貨等と同送の場合12本以下でも同送出来ない場合もございます。離島では、お届けまでに3〜5日程度かかることがあります。個人情報の取り扱いについてお酒は20歳になってから。未成年者への酒類販売は固くお断りしています。カリフォルニアワイン1500商品以上を誇る品揃えのワイン専門店です。