5月は海鮮物に旬を迎えるものがたくさんあります。特別弁当・オードブル会社案内BLOG新川Blog5月は海鮮物に旬を迎えるものがたくさんあります。ようこそおいで下さいました。他愛もないお弁当屋の日記ですがどうぞごゆっくりしていってください。本日は海岸一丁目に配達に来ています!配達しているだけでもジリジリと照りつける太陽を実感します。東京の夏は湿気が多いので、より暑く感じますね...。配達中に見かけたら声をかけてもらえると嬉しいです。5月は海鮮物に旬を迎えるものがたくさんあります。近頃は当たり前のようにスーパーに並んでしまっているので、食材の旬がいつなのかわかりにくくなっていますよね。「鯵」「鰹」「めばる」「うに」「さざえ」など海鮮のなかでもとにかく美味しい至福の食材がたくさんありますね。仕事帰りに美味しいお酒と一緒におつまみとして楽しみたいものです。旬の海鮮物はとにかく新鮮で美味しいので、天然物ならではの味わいの豊かさを感じます。大人になると感じますが、どんな食材でも旬のものを食べられることこそ幸せですよね。火を通して食べるのもいいですが、鮮度がいいものはお刺身などで楽しむようにしてくださいね。この時期ならではの旬の恵をあなたの食卓にも取り入れてみませんか。