生姜をスライスしてフライドジンジャーを作ろうと思い油を変えたり、衣を変えたりと試行錯誤していたのですが、ただ、そのままフライドジンジャーで紹介するのもどうかと思い、フライの延長で作れる料理ということで「ペペロンチーノ」を作ったのですがこれがまーそこそこ美味しかったので、ご紹介します。【作り方】1熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、にんにく、鷹の爪、生姜を入れ香りが立つまで炒めます。2火を止めたら、ゆでたパスタとパスタのゆでた汁をフライパンに入れ乳化させます。3塩コショウを入れて混ぜ合わせたら出来上がりです。辛いのがお好きな人は鷹の爪をきざんでください。鷹の爪は炒めすぎると苦くなるので、ご注意を。生姜が入る事でいつもと違うペペロンチーノの出来上がりです。生の生姜で作る場合と乾燥生姜で作る場合とでは味や食感がちょっと違いますので是非試してみて下さい。本日も簡単レシピでごめんなさい。Factoryでは、テスト販売ではありますが乾燥生姜の販売を開始しました。乾燥生姜をお買い求めの方はコチラ数に限りがございますので、お求めの際はお早めに。あなたのココロとカラダを温めたい。ginger-factory.net●メルマガはコチラ●ブログはコチラ●instagramはコチラ●facebookはコチラ●twitterはコチラ●lineはコチラ●amebloはコチラ●google+はコチラツイートこの記事を読まれた方は、こんな記事も読まれています。カルグクスこの記事を読まれた方は、こんな記事も読まれています。