西川剛史が出演いたします。「教えてもらう前と後」はあるジャンルのスペシャリストが登場し、独自の視点で選んだ“決定的瞬間”を紹介する。番組のみどころは一度見たVTRをスペシャリストが解説し、知識を得たうえでもう一度同じVTRを見ること・・・「教えてもらう前と後ではあなたの世界がガラリと変わる!」を合言葉に、見方が一変する“知のビフォーアフター”体感を、メインMCの滝川クリステルとレギュラー出演の博多華丸・大吉が皆様にお届けする!今回は冷凍の専門家「冷凍生活アドバイザー」として、出演しました。教えてもらった後には得する、おいしい冷凍テクニックをご紹介いたします。番組HPはこちら予告動画はこちらさらに番組では以前に監修した「たけしのニッポンのミカタ!」にも出演されたレンチン料理研究家【タケムラダイ】さんとも共演しました。寺田元さんです!タオルの専門家で、控え室ではタオルの奥深さをめちゃくちゃ教えていただきました。【レシピ:だし解凍!冷凍小松菜の凍ったままお浸し】さらには冷凍しじみのお味噌汁を作りました。(トーフミート)のから揚げが出るはずだったのですが残念ながらカット!滝川クリステルさんもかなり興味津々だったのに、残念ですね。冷凍豆腐のから揚げのレシピはこちらをご覧ください。番組の動画はここから1週間限定で公開されています。ベフロティ株式会社.。