1カップ以上を、しっかり混ぜ合わせて空気を抜きながら丸めます。180°Cの揚げ油で素揚げします。今日は、トマトの水煮が余っていたのでトマトベースの肉だんごにしました。大1上記の材料をフライパンに入れ、軽く煮立たせたら素揚げの肉だんごを戻し入れ弱めの中火で煮詰めます。ローズマリーも添え、いつもとは違う肉だんごが出来上がりました。お酢も入っているので、酢豚っぽい仕上がり?いや、イタリアン?でしょうか。小学校から帰ってきた次女と一緒に、早速つまみ食い。と二人でと笑いながら2こずつ食べました。最後の味付けで、アレンジ自在な便利料理です。メッセージを入力してください。