-山で作った「山めし」「山料理」「山ごはん」のレシピとお酒の記録。登山、ハイキングのメニューの参考にしていただければ幸いです。雪の八ヶ岳、天狗岳の下りに、みどり池の畔で作った山めしデザート。果汁グミを使った、即席山のゼリーだ。デザート2015年02月25日きくらげと豚肉の白湯鍋きくらげと豚肉の白湯鍋。冬の小仏城山で食した、山めし。乾燥きくらげの食感がうれしい、野菜たっぷりの山ごはんだ。銀皮とマッシュルームのアヒージョ銀皮とマッシュルームのアヒージョ。雪の八ヶ岳、赤岳鉱泉のテント場で食した山めし。缶詰のやきとり、「銀皮」をつかった、ワインにあう山ごはんだ。