2020年1月17日こんにちは。生涯挑戦!をモットーに新大人世代を応援する、こうちゃんです。ホットクックで作る蒸し豆は、お手軽に作れて、そのまま食べても美味しいし、ミネストローネに入れてもいいし応用範囲が広いですね。タンパク質も豊富で糖質も少ないのでヘルシーです。この記事では簡単な作り方と、適用事例をご紹介します。■まとめ■ホットクックを使った蒸し大豆の作りかたこれは超簡単です。・水に半日ほどつけておく。・内なべに水を50cc前後入れたら、蒸しかごに入れた豆を入れる。・手動>蒸す>時間1時間に設定あとはスタートスイッチを押すだけです。使った豆は、大豆だけでも良いのですが、今回はいつものスーパーでお買い得の豆があったので、普通の大豆以外に、青畑豆(青大豆)、金時、とら豆を使いました。青畑豆は山形産、他は全て北海道産です。多めに作っておくと、冷蔵庫でこのように容器に入れて1週間程度使えます。■適用例1:野菜サラダ野菜サラダに加えて毎朝食べています。レタスとトマトに添えた例です。塩とオリーブオイルがお気に入りです。■適用例2:ミネストローネ週末の朝はミネストローネかポタージュが定番メニューとなっています。どちらもホットクックで作ります。■適用例3:ヨーグルトに添えて小腹が空いた時に、ポテトチップやスナック菓子の代わりにプレーンヨーグルとに蒸し豆を添えたものを食べてはいかがでしょうか?栄養満点でダイエットにも効果抜群です。■気になる糖質とタンパク質の量は?糖質と栄養分についても気になりますが、以下のように糖質は100g当たりにすると6.3gですが、食物繊維が多いのでGI値は15とかなり低いので安心です。GI値はこちらのサイトを参考にしました。■まとめホットクックの蒸し機能を活用した蒸し豆と応用例をご紹介しました。他にも色々な料理に使えそうですので、是非お試しください。ご参考になれば幸いです。ホットクックで冷蔵庫にある食材を使ったミネストローネスープこんにちは。生涯挑戦!をモットーに新大人世代を応援する、こうちゃんです。ホットクックで冷蔵庫にある食材を使った簡単ミネストローネスープ...ホットクックで旬の野菜のポタージュ!簡単レシピまとめこんにちは。生涯挑戦!をモットーに新大人世代を応援する、こうちゃんです。2017年4月にこのブログを開設しました。人生100年時代といわれています。それより若い世代は、「新大人世代」というそうです。価値のある情報を提供していくことを目的としています。日々0.2%の成長を目指します。情報発信を目指します。Lifeがスタートしました。某研究機関で翻訳の仕事をしています。1stライフでは、企業でエンジニア、マネージャーを経験しました。生涯挑戦!をモットーに新大人世代を応援する、こうちゃんです。生涯挑戦!をモットーに新大人世代を応援する、こうちゃんです。生涯挑戦!をモットーに新大人世代を応援する、こうちゃんです。「ホームベーカリーを買ったけど、定番の食パン機能しか使ってなくて、もっと使いこなしたいなあ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。2017年4月にこのブログを開設しました。人生100年時代といわれています。それより若い世代は、「新大人世代」というそうです。価値のある情報を提供していくことを目的としています。日々0.2%の成長を目指します。情報発信を目指します。Lifeがスタートしました。某研究機関で翻訳の仕事をしています。1stライフでは、企業でエンジニア、マネージャーを経験しました。