BLOG美味いもん食らうンジャーミシュランごっこ。yainamそーだんしよう、そーしよう。関西発見伝2ビーマ亭(全国編)~目指せ!全都道府県ラーメン完全制覇~:旨すぎてガッデムマルコメ君の食べ歩き。関目1号線店」この日は新しくできたラーメン屋が大阪城北側あたりにあるということで訪問しようと思ってんな。orz失意のまま帰ろうかと思ってんけどたまたま通りにラーメン屋を見つけたのでこちらに行ってみることにしてんな。訪問しやすい場所やったわ。この日訪問したのは20時半くらい。お客さんは私一人やった。店内はカウンター6席位とテーブルが3席くらいかな。男性3名、女性1名で営業してはったわ。カウンターに座ってメニューを見ます。和歌山ラーメンとつけ麺の2本柱でやってはるんやな。寒くなってきたしラーメンも良いかなって思ってんけど最近あんまり食べてなかったのでつけ麺を食べることに。特製つけ麺220gってのにしといたわ。「茹で上げに7,8分かかりますがいいですか?」と聞いてくれはる店員さん。いう気遣いは些細やけど嬉しいな。本を読みながら待ってると待ってると出てきました。つけ汁はさらっとしてるんやけどちょっと見た目赤出汁っぽいような印象。つけ麺は具材がたっぷりって感じやな。上から味付け刻み海苔。私結構この味付け刻み海苔好きやねんな。家でレトルトのつけ麺を食べる時も入れるねん。これはちょっと嬉しかった。冷たくしめられた麺をつけ汁に投入。つけ汁は甘い目の味付けやなー。何やらゴマの風味がする気がする。豚骨魚介のお前もかとはちょっと違うな。味にコクがあんまり感じられへんかった。冷水でしっかり締められてるからコシはちゃんとあるんやけど、つけ汁がすぐに冷たくなってしまう。これからの季節はちょっと厳しいなって感じた。具材はチャーシューがかなりの薄さやねん。最近いろんなところで分厚いチャーシューを食べてるのでこれは物足りへんかった。煮玉子も半分かなって思ったらスライスされてる感じでこれまたちょっと残念な感じやった。すすりながら完食です。220gということで量的にもちょっと少なかったな。大盛りでも全然食べられる量やと思うで。最後にはスープ割をしてもらえるので頼んだら熱々の徳利に出汁を入れて持ってきてくれはった。温かくなってつけ汁が飲みやすくなった。甘みが消えないので全汁するまではいけへんかったなー。訪問させていただいたけどつけ汁がちょっと変わってるなと思ったけどそれほど印象に残る感じではなかったな。一つの柱の和歌山ラーメンはどんなんやろ。熟成とか種類を選べるみたいなので機会があれば次はこっちを注文してみようかなって思うわ。1-3-1営業時間:11:30~14:3018:00~24:00ランキング参加中ですー。海苑」(2014.05.05)コメントコメントを書く名前:メールアドレス:(ウェブ上には掲載しません)アドレス(URL):この情報を登録するコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。神戸ハーバーランドumie店」バックナンバー2014年5月2014年4月2014年3月2014年2月2014年1月2013年12月2013年11月2013年10月2013年9月2013年8月@niftyが提供する無料ブログはココログ!。