グミブログMENUトップこのサイトについてレーダーチャートについてお問い合わせCLOSEグミの感想可視化レーダーチャートについてグミは癒しの象徴。2019年2月〜当ブログではグミの感想を可視化したい!ということで、2つのレーダーチャートを使ってグミの感想を書いています。お硬いお話を書いています。本記事ではそれぞれの項目の詳しいところについてご紹介します。食感という、主観的なところなので、厳密にって言うのは難しいところですが、出来るだけ厳密に感想を可視化してみたいってことで、色々と難しい用語も書いています。お時間があるときに読んでいただけたら幸いです。未完成なので、都度更新していきます。食感の可視化レーダーチャート全体的な好みのレーダーチャートレーダーチャートの作り方について食感の可視化レーダーチャートまずは食感の可視化レーダーチャートについて。こちらのレーダーチャートはこのページの講演会資料を参考にして作りました。いわゆる官能評価というものをしています。硬さ、弾力、べたつき、口溶け、丈夫さ、ざらつきの6項目があり、それぞれ5段階で星をつけています。参考にした講演会資料によると、「噛むこと」すなわち咀嚼するということは無意識の行為で、前歯・奥歯・そして舌と口蓋(上顎の硬い部分だそうです)の3箇所を使ってものを噛んでいるということです。前歯でものを噛み切り、奥歯で砕き、すりつぶす。舌と口蓋で押しつぶす(特にゼリーなどの柔らかいものを砕く時)。確かに意識してみるとそんな感じもします。食感って奥が深いですね。勉強していきたいところです。この6つの項目をレーダーチャートにするとこんな感じになります。食感の可視化レーダーチャート赤い線をつけて評価を反映させるとこんな感じになります。硬さ:弾力:べたつき:口溶け:丈夫さ:ざらつき:食感の可視化レーダーチャート(コグミ乳酸菌ドリンクMIXの例)念のために書いておくと、グミに優劣をつけたい訳ではありません。やってグラフやデータを作ってしまうとどうしても優劣をつけるような印象になってしまいますが、あくまで私の好みなので、ご注意を。私の保存方法・気候などによってグミの状態は変化します。タイミングなどによって変化します。この記事を書いている時の、私の感じた感覚を基にして星をつけています。ちなみに、星をつける時は新品のグミを買って星をつけられるようにしています。全体的な好みのレーダーチャートこちらは日本グミ協会さんが使っている指標を基にしたレーダーチャートです。詳細は日本グミ協会さんのInstagramをご覧ください。日本グミ協会さんのものは食感だけでなく、食感・味・香りなどの項目が含まれています。そこに私は勝手にヒールドルックスという項目を足しています。looks)ということで項目をつけてみました。聴覚以外の五感全てを使ってグミを楽しんでおります。聴覚でグミの咀嚼音を楽しむ日が来るのでしょうか。私なりの理解としてはこんな感じです。最初の3つが食感に関する項目、後の3つがそれ以外ですね。ファーストバイト→硬さセカンドバウンディング→弾力、もろさゼラチンタフネス→口溶け、ざらつき、べたつきフルーツテイスト→味アフターフレイバー→香りヒールドルックス→見た目レーダーチャートにするとこんな感じになります。総合的な好みの可視化レーダーチャート赤い線をつけて評価を反映させるとこんな感じになります。looks):総合的な好みの可視化レーダーチャートレーダーチャートの作り方についてレーダーチャートはMacの表計算ソフトNumbersで作っています。Numbersの標準機能としてはレーダーチャートを作る機能は備わっていないため、Javascriptを使って、作成しています。Javascriptは勉強し始めなので、こちらも少しずつ見やすく改良していきます。こちらののページを参考に作りました。ありがとうございます。すごい方がいらっしゃるものですね。はてなブログProグミを追い求める者。グミチェイサーと名乗っています。