みのりいつもヒトサラをご利用いただき、ありがとうございます。会員登録はお済みですか?会員登録のメリット1気に入ったお店を最大500件までお気に入りに登録できます。2マイページ内で予約したお店の予約情報の確認ができます。3ネット予約でお得なヒトサラPOINTが貯まります。会員登録をする会員登録済みの方はログインお気に入りに追加しました。ページ上部の「お気に入り」から、追加した店舗を確認できます。OK今後このメッセージを表示しないお気に入りがいっぱいです。お気に入りできる件数は500件までです。お気に入りリストからお店を解除したい場合は、下記のハートマークをタップして解除することができます。不定休お気に入りに追加078-321-1127※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。地図レコメンド定番から新しい味覚まで。和と洋が織りなす絶妙なハーモニー。旬の天然物ならではの味わいを活かして。器の中に、美しい四季を表現。気さくな飲み会にも大切な接待にも。落ち着いた大人の空間6席分のスペースにゆったり4席配置。「元町駅」より徒歩3分の好立地。旬の鮮魚を始め調味料に至るまで厳選素材を使用した本格料理でありながら、価格はリーズナブルに設定されているのもまた注目すべき魅力です。それは「多くの方に気軽に訪れてもらいたい」との料理人の想いゆえの配慮。気軽にお店に足を運べます。『金目鯛西京焼き』といった和の定番はもちろん、チーズとかつおだしの斬新なコラボ『醍醐鍋』や『鮑のクリームコロッケ』など、和と洋を融合した新感覚料理も、ぜひ楽しみたいメニューです。料理の味を引き立てるお酒やソフトドリンクも厳選。和の心あふれる品格となごめる雰囲気が共存する店内で、本物の味をゆったり楽しめる、素敵な隠れ家です。みのりこれだけは食べてほしいベスト3旬の天然物ならではの味わいを活かして。季節により旬の天然魚を用意し、最適な焼き方でご提供します。写真は、『金目鯛西京焼き』。程よく脂の乗ったキンメダイを自家製西京味噌に漬け、ふっくら焼き上げました。メニューを見るタネのとろみとアワビ特有の食感の組み合わせが絶妙『鮑のクリームコロッケ』やわらかく蒸したアワビを一口大に切り、クリームコロッケのタネに混ぜて再び貝殻へ。きつね色に揚がったところを、オリジナルの和風ソースで召し上がっていただきます。和と洋が融合した新感覚の逸品です。「和」の味わいが溶け込んだクリームチーズベースの鍋料理『醍醐鍋』かつおだしに豆乳とチーズを加えた、クリームチーズベースの鍋料理。今まで経験したことのない滋味豊かな味わいです。「初めての味」と、多くのお客様が絶賛してくださる人気メニュー。お客様のリクエストに100%沿える割烹料理店を目指して地元出身。幼い頃から、料理好きの母の手伝いをし、自分の料理を喜んでもらえる「喜び」を味わったのがこの道への一歩。高校時代のアルバイトを皮切りに、様々な日本料理店で経験を積む。同時に専門学校で基礎となる知識を身につけ、今に至る。お客様個々の要望に添える店を目指す。みのりTEL078-321-1127※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。×受付終了このお店のおすすめ利用シーン新年会におすすめ接待・会食におすすめデートにおすすめもっと見るこのお店からのお知らせ2016.10.26【最新情報】公式Facebookページ入荷情報やイベント情報配信中。2016.10.26【ランチ】限定10食、2000円~。目も舌も楽しめる限定ランチなくなり次第終了。ご予約も受け付けております。CORPORATION。