料理・レシピキャンペーン執筆者一覧ライフスタイルOliveOilLife編集部アンバサダー募集オリーブオイルライフについてお問い合わせオリーブオイルライフオリーブオイルの料理・レシピあじを塩とオリーブオイルであじを塩とオリーブオイルで脂ののったあじを塩とオリーブオイルでいただく洋風鯵のたたきをご紹介します!すだちを搾ってさっぱりと、いつものあじのたたきがカルパッチョのような味わいに変身し、スパークリングワインや白ワインによくあいます。大葉、みょうが、しょうがはせん切りにする。きゅうりは細切りにする。あじは食べやすい大きさに切って、大葉、みょうが、しょうがと合わせて皿に盛る。きゅうりの細切りとすだち、塩を添える。1にオリーブオイルを回しかける。塩たたきは、かつおなど脂ののったお刺身にもよくあいます。エクストラバージンオリーブオイルの香りで、お刺身の苦手な方も薬味やきゅうりのつまでさっぱりといただけることでしょう。フードコーディネーターテレビや雑誌などのレシピ制作やフードコーディネート、料理番組の企画制作などを行う傍ら、食育や高齢者向けの料理教室の講師を務める。プライベートでは二人の保育園児を育てるワーキングマザー。旅とお酒が大好きで、国内外問わず子供を連れだし、各地で食の見聞を広める。子供と楽しむ料理やママ会で喜ばれるレシピが好評。2017.06.03料理・レシピカリカリ、ポリポリ。シンプル、かけたて!が、やっぱりおいしい♪ドレッシングの基本のキホン!をオリーブオイルで。8月のベスト3発表!一覧を見る第4期アンバサダーを募集します2019.06.17第3期アンバサダーを募集します2018.06.26第2期アンバサダーを募集します2017.06.24オリーブオイルは、どんな料理にも合う魔法の調味料。そんなオリーブオイルのある「暮らし」や「物語」を、みなさんと一緒に見つけていきたいと願い、「オリーブオイルライフ」という名前をつけました。オリーブオイルの魅力を発信し、オリーブオイルの素晴らしさを多くの方々に知っていただくために、様々な取り組みを行っていきたいと思います。仲間を募集しています。