田舎の店の普段のお惣菜に合うワインは...美味しいワイン...だと思っていますが。72本の方がイイです。2010、今一つでしたか。飲むのには若かったとか?数日置いてからでも変わらない感じでしょうか。PMいやそうなんです。その感覚、すげー同感です。「白いTシャツにオーバーオール」以上!みたいな感じなんです。僕にとって、いまいち掴めないブルゴーニュです。その日のうちに飲んでしまったので、数日にわたっての事はわかりませんが・・・しまったな。そこまでやれば良かったですね。抜栓して、1、2時間ほどしてくると香りは、こなれては来ました。「こなれて」って方言かな?安定してくるって感じでしょうか。それは、閉じてるものが開いたって感じではなく、あくまで安定したって感じだったので数日待っても、上がることは無いと思います。若いかどうか?う~む!ブルゴーニュワインの経験値が少ないので、ボルドーのパターンを思い浮かべながらの予想なので、話半分で聞いてください。(爆)たぶん、若干、若い。あと2年経ったほうが美味しいような気はします。いって、それ以上上がる事もないような気がします。パワーはあるのですが、重さがないので、寝かせて味が膨らむとも思えず、複雑さもさほどないので、待ってたら味が整う、という事も無いような気がします。・・・なんていうか、やや専門外の私の予想なので、ほんと「話半分」で参考にして下さいね!(笑)日本酒だったらもうちょっと自信あるんですが、ワインの話になると、ラグビーの選手がアメフトの解説をしているような、そんな感じだと思います。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメント名前メールアドレスサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。意外に旨いホワイトゲリラという、スペインの白ワインの感想です。旨かったワイン!ロミオ&ジュリエット・ビアンコ(白)安い!旨い!ロミオ&ジュリエット・ビアンコというイタリアの安いワインを飲みました。1050円だったかな。旨かったワイン!ロンケドーネ2014、なかなか旨いがちと高い?今日飲んだワインはイタリア・ワイン。赤メルシャンの「エヴリィ」(エブリー?)の赤を飲んだ感想です。不味いフランスは、ボルドー産の赤ワイン。