店名の通り日本橋に本店がある餃子のフランチャイズ。夜は飲み客がメインだが、麺メニューから「鶏そば」を注文。スープはあっさりとした塩味。麺は加水率が高く半透明な中太縮れ麺。世界貿易センタービルの地下にある食堂街。「朧月@銀座」「ひかり製麺堂@汐留」に引き続きカレーつけ麺をチョイス。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。