-山で作った「山めし」「山料理」「山ごはん」のレシピとお酒の記録。登山、ハイキングのメニューの参考にしていただければ幸いです。唐沢鉱泉のクリスマス唐沢鉱泉のクリスマス。年末恒例(?)の八ヶ岳雪山シーズンイン。今年はクリスマスイブに、おなじみの唐沢鉱泉に泊まって、おいしい料理とお酒を堪能させていただいた。山のフルグラパフェ山のフルグラパフェ。冬の八ヶ岳、東天狗岳を登ったときに作った山めしデザート。クリスマスイブの日だったので、ガラにもなく山パフェなんぞやってみた。豆乳ラー油ラーメン豆乳ラー油ラーメン。冬の四阿山、雪と風を避けながら、樹林帯で食した山めし。豆乳と、食べるラー油で、超あたたまる山ごはんだ。八ヶ岳の白駒池の畔にある、白駒莊。秋に、麦草峠からオーレン小屋まで縦走したときの帰りに寄ったのだが、ここの「自家製野菜のカレーライス」はすこぶる印象に残る山小屋ごはんであった。山に行けない日々が続き、自宅で試作した山めし。豚肉をやわらかく、甘辛い味わいで食する山ごはんだ。夫婦で楽しい山登り♪ヤマメシ外で食べると飯うまし!私を登山に連れてって続・工場長の「山ばっかり、、、酒ばっかり。妻が突然「キャンプ推進宣言」。