はらがへってもいくさはするなはらがへってもいくさはするな人の不幸でメシはウマくならない。孤独の塩ラーメン有り合わせで孤独のランチ、キャベツとか卵とかねぎとかエゴマとか塩ラーメン。鶏モモ肉のスマック焼きスマックは、トルコなど中近東でよく使われる調味料と言うかスパイスで、たまにそっち方面に行った人にお土産でもらったりします。ピリ辛な中近東のゆかりw、みたいなやつ鶏モモ肉にスマックと塩(気分で他のハーブやニンニクなんかも)を適当にまぶして10〜30分くらい放置、あとはジュージュー焼くだけ。隙間に有り合わせの野菜(じゃがいも、人参、ピーマンとか)なんか入れて一緒に焼いたりしてもいいし。脂が出てくるとハネるんで蓋して中火でじっくり蒸し焼き。時々返して皮にこんがり焼き目がついて中までしっかり火が通ったら出来上がり。モモ肉は脂が結構出ます。mrspiceTweet2018年05月27日へぎそばねぎがないけど、大根おろして、乾麺のへぎそば茹でてざる蕎麦。醤油ラーメンとダメダメな私とマルちゃん正麺の醤油。う〜ん、これ発売当初からあんまりピンとこなくて、未だにあまり良さがわからない系。キャベツと卵と、小ねぎと海苔。昨夜は(も?)諸事情によりうっかり飲み過ぎて今日は(も?)使い物にならない私。それまでの疲れもあり一日中グロッキー。mrspiceTweet2018年05月25日マッシュルームの生スパゲティ太麺の生パスタで、ブラウンマッシュルームのスパゲッティ。彩に小ねぎも入れました。した麺にマッシュルームとアーリオオーリオが絡んでうまいっす。親鶏キーマカレーontheサフランライス親鶏ひき肉でドライキーマカレー、サフランライスと。いつもより若干、玉ねぎじっくり炒めたのとトマトピューレの量を少なめにしたら、逆にいつもの親鶏肉のワシワシパサパサ感が気にならない感じに仕上がって、これは良いかも。