イズがオープン致しました。沢山のお客様にお越し頂き、沢山の個性あふれるスタッフと共に歩んで参りました。同じ宿に、2回も3回も来るのは初めてだよ!!と何度もお帰り頂いたお客様。営業終了後に泣きながらシェフに謝りに行った日々。お客様と一緒に見に行ったホタルや星空。休みの日にスタッフと歩き回った伊豆の山々。お客様から頂いた厳しいお言葉。イズを作り上げています。イズで迎えようとしています。「初心」を忘れず、大切に心に刻み新しい1年を進んで行きます。さぁ、12年目のスタートです。森に包まれたゲスト専用のダイニングへアーカイブ20202019201820172016ページの上部へ。