売っている梅を見たらどうしても買いたくなって、1キロだけ買っちゃいまして(笑)。それに10%の塩を加え、ころころ毎日転がして塩漬けにして、ウチの庭に勝手に生えてくる赤シソをプラスして。土用を過ぎてしまいましたが、やっとこの数日の晴れ間に干しまして、梅干しになりました。ザーっと雨に当たらず、なんとか避難させながらの仕上がりです。2008年10月PAGETOPPikake植物の恵みを活かして生活を楽しむお手伝いをします。