因みに、49号は杉良太郎さんだった。上の画像をタップする。ニッカンシニアは、毎月第1、第3火曜日付に同封されます。次号は9月17日の予定ですとある。健康法&目標を募集している。次回はラクビー界のレジェンド坂田好弘さんの予定だという。生き物文化誌学会の学会誌『ビオストーリー』次号で、伝統野菜の特集が予定されている。江頭宏昌教授から電話をいただいた。伝統野菜の特集をやるから書かないかというもの。次号の32号で特集するという。江戸東京野菜としても、その取り組みについて依頼されたもの。原稿は8月末締切りだったが、このほど原稿と写真を送信した。同誌の視点が見えてくるので、ご期待頂きたい。「江戸のくらしとリサイクル」〜江戸売り声でタイムスリップ〜が絵本塾出版から発刊された。市川寛明)を、編集者の和田千春さんが贈っていただいた。現代の「江戸野菜」として江戸時代の江戸東京野菜が紹介されている。上の画像をタツプする。大図鑑シリーズ」が連載されているが、江戸東京野菜を取り上げる。大図鑑シリーズ」が見開きで連載されているが、図解されていることで分かりやすい。No1409で〜模索続ける〜「日本の有機農業」が掲載されて、わかりやすいと好評だ。大図鑑シリーズ」の企画等について伺った。各県における伝統野菜の記録と云うと、地元の大名に絡んだ記録の中に土地の名前の付いた野菜の歴史が記されていることが多い。江戸東京野菜では、将軍の記録や、幕府として取り組んだ話や記録が残っている。戦国の武将が好んだ、信長の地元美濃の真桑ウリを、秀忠が六所宮(現大国魂神社)のある府中で栽培させ「御用ウリ」、家光は新宿の柏木で栽培させ「鳴子ウリ」と呼ばれた。浮世絵に残る御前栽畑は、四代将軍家綱の畑で、隅田川の上流から流れてくる肥沃な土壌が堆積していて色々な野菜が栽培されていて、そこから周辺の村々に野菜が広まった。鷹狩で地元の青菜の入った餅の澄まし汁を食し、この菜を小松菜の名付けた。竹とわかると幕府は儒学を重要視していたために、二十四孝の孟宗から名を取って孟宗竹と呼ばれるようになった。網代五兵衛に命じて、「のらぼう菜」の種子を江戸近郊の村々に配布した記録が残っています。十一代将軍の家斉は、側室40人で子供が55人、その食生活は注目されていたが、促成栽培のミョウガタケを、味噌漬けや梅漬けにして1月から6月まで食べていた記録が残っている。掲載されるかは、編集サイドが決める事だか、色々情報を提供してあるからお楽しみに。田辺一乃さんが、真打昇進したことは当ブログで紹介した。玉ノ井講談を行っている。一乃師匠からは、毎月、演目がメールで送られてくるが、中々行けないでいた。江東支局の田中文香記者から、メールをもらった。田中記者は、何でも江戸東京野菜の魅力を講談で伝えている田辺一乃師匠を、9日に定席の発酵文化応援団で取材する予定だという。上の画像をタップする田辺師匠に聞くと、講談を始めたのは大竹から依頼を受けたのがきっかけと云うので、田辺師匠に江戸東京野菜の講談を提案されたきっかけや狙いについて、話を聞きたいという。都心に行く用事があったので久しぶりに一乃師匠の講談を聞くことになった。「おいねのつるいも」を聞いてこれから原稿にまとめると云って帰ったが、二席目は「伊藤左千夫と明治の大水害」が語られた。明治時代の歌人で小説家の伊藤左千夫は酪農家で、錦糸町駅前に、牧舎と住居跡の碑がある。中央区には芥川龍之介の生誕の地は「耕牧舎」で、江戸東京の農業の説明板では千代田区の日枝神社に我が国黎明期の牧場が建立してある。