卵・乳アレルギー対応パンのtontonJavaScriptを有効にしてご利用ください卵乳ナッツ類を一切持ち込まないアレルギー専用のパン工場で製造。国産小麦のみを使用しています。パン屋を営んでいます。やわらかくてふわふわのパンが得意でハード系はちょっと苦手。夫婦2人から始めたごく普通のパン屋でした。工場を作ることになったのか・・・ある日、ご近所の方からパンのご依頼をいただきました。当時、小学校5年生だった「ちなみちゃん」のお母さんからです。簡単に引き受けたものの、なかなかおいしいパンを作ることが出来ません。やわらかくておいしいパンを作るには、卵や乳製品を入れるのがパン屋の常識です。ああでもない、こうでもないと試行錯誤を繰り返し、やっと出来上がったコッペパン。口に入れるとシュッと溶けるような、理想的なコッペパン。始まりはここからでした。チナミちゃんはとっても喜んで食べてくれました。調子に乗った店長は、ちなみちゃんの笑顔が見たくって・・・クロワッサン、メロンパンなど、50種類以上のパンを作りました。その後、口コミでこのパンの噂は瞬く間に広がり、石川県全域からお客さまが来られるようになりました。お客さまより保育園の給食にウチのパンを使って欲しいとお願いされ、保育園さまからご注文をいただき、お客さまからも保育園さまからも喜ばれています。このことをブログに書いたところ、全国のアレルギーっ子のお母さんより、通販して欲しい!とのご要望を多数頂き、背中を押されるようにネット販売も始めました。今までは普通のパンと卵・乳アレルギー対応のパンを同じ厨房で作っていたのですが、卵・乳の混入の恐れがあるため、この度卵・乳を持ち込まないアレルギー専門の工場を作りました。卵・乳製品を持ち込まない専用の工場で作っています。全国のお客さまから寄せられる声。「なるべくみんなと同じものを食べさせてあげたい」アレルギーっ子だけ別メニューなんて悲しすぎます。食べるとビックリするくらい、ふわふわでおいしい。卵・牛乳アレルギー対応のパン。そんなパンをこの工場で目指しています。冷凍パンの保存方法なぜトントンのパンは甘いの?パンが固くなるのはなぜ?国産小麦に切り替えたわけ初めての方はこちらをご覧ください普通のパン屋だった当店が、なぜアレルギー対応パンを作り始め、専用のパン工場を作ることになったのか?初めての方へお買い物の流れ、発送について、お届けについて、お支払い方法などの詳しい情報はご利用案内をご覧ください。卵・乳製品を一切持ち込まないアレルギー対応パン工場の直販店。アレルギー対応なのに、ふわふわの焼きたてパンが買えるお店です。ご購入いただいても大丈夫。冷凍販売も対応しています。イ103-12はいOK閉じる。