伊達巻と里芋煮と紅大根の酢漬けだけ作りました。昆布巻きはいただきもの。みなさん、あけましておめでとうございます。お過ごしですか?こちらは年末年始はお天気が良く、静かなお正月を過ごせました。三が日はひたすら駅伝観戦。ニューイヤー駅伝は私の実家の近くを通っているので、選手の表情よりも後ろの風景を楽しんでました。私の母校が大健闘して5位に入りました。3位争いが熾烈でしたねー。去年はどのくらい本を読んだか気になって、日記を見返して数えてみました。(上中下巻とか5分冊とかあります。)1ヵ月に1冊以上は読んだことになるけど、思ったより少なかったです。読みたい本はたくさんあるから、このペースだと一体何年かかることやら。年末に読んでいたのは、極地に近いものが多かったです。植村直己さんの記録はとにかく極地の厳しさが伝わってくるんですけど、(よくやるなぁ、と思いながら読んでます。)それよりとにかく凄いと思うのが、極地の犬の逞しさですね。南極で生き残っていた樺太犬のタロジロもすごいけど、グリーンランド犬(?)も強い。犬ぞり曳いてる犬たち、-30°Cとかの吹雪の中で、雪の中に丸くなって寝てるんですからね。植村直己さんの本で一番面白かったのは「極北に駆ける」でした。現地の人たちの暮らしぶりがとても興味深かったです。今でもこんな生活をしている人たちがいるのかしら。他2冊はただもう犬たちの強さに感服。北極点を目指している途中で出産しちゃうんですからね。生まれた子犬はすぐに寒さで死んでしまうのかと思ったら、母犬に守られてしっかり生きてました。(うち2匹は生まれてすぐ他の犬に食べられてしまったみたいですが。新年からは、養老孟司さんの本を読み始めています。何年も前に一度読んだ「バカの壁」を読み返しています。このあとは「死の壁」を読む予定。今年はもっと本を読む時間が取れたらいいなと思っています。心に残る本にたくさん出合いたいですね。いやぁ、読書って、本当にいいもんですね。(水野晴郎風)極夜行の角幡唯介さんや北極男も気になりますが(すべて夫のコレクション)、、、ますは養老孟司さんを攻めようと思っています。バカの壁しか読んだことないので。関連記事カラマーゾフの兄弟2015/02/24かえるくん、東京を救う2013/11/10文章を書く心2014/01/21あけましておめでとうございます。05:48:56クリスマスのケーキ二種。ブルーベリーのスノードームと柚子のタルト。クリスマスの数日前に、ブロ友のハチママさんから素敵なカードが届きました。普段はクリスマスだからといって、特別盛り上がることはないのですが、届いたカードを見たら一気にテンションが上がってやる気が出てしまいました。外国感がたっぷりのカード。久しく忘れていたワクワクした気持ち。切手(?)もサンタさん。そんなわけで、先日のクリスマスのスペシャルディナー。「鹿肉のロースト」に挑戦。作り方はローストビーフと同じ。いえ、ローストビーフすら作ったことがない私。ネットであれこれ作り方を比較検討した結果、簡単で美味しくできそうな低温で湯せんする方法にしてみました。使ったのは鹿のモモ肉(芯玉)。ほんとはロース肉でやってみたかったけど、さすがに手が出なかった。(かつらの丘ジビエ工房では鹿モモ肉240円/100g、鹿ロース肉320円/100g)モモ肉に塩とこしょうをすり込んでしばらく置き、フライパンで表面に焼き色をつけたら、ジップロックに入れてできるだけ空気を抜いてとじ、炊飯器に熱湯を入れて、そこにお肉を入れて保温すること2時間。お湯の温度は65~70度くらい。ソースはバター、赤ワイン、しょうゆ、みりん、はちみつ、肉汁をぐつぐつ煮詰めて作りました。出来上がったローストは、とっても柔らかくてジューシー。ソースもとっても美味しい。肉が赤すぎるか?とは思ったものの、初めてにしては上出来でした。鹿肉は牛肉よりクセが少なくて美味しいです。してみようと思います。我が家にあるクリスマスぽいものを集めて、贅沢にいただきました。ケーキも頑張りました。(一番上の写真)前に見た映画「トースト~幸せになるためのレシピ~」に出てきたレモンパイがとっても美味しそうで、いつか作ってみたいと思っていました。夫の実家から柚子をたくさん送ってきてくれたので、それを使ってレモンパイならぬ「ゆずタルト」。レシピはレモンを柚子に替えただけです。(パイ生地作るのが苦手なのでタルトになりました。笑)メレンゲたっぷりのせてオーブンで焼きましたが、メレンゲって焼くと結構縮まるんですね。出来上がりをイメージしていたのにちょっと残念。甘酸っぱくてすっきりしていて美味しかったです。お正月は何作ろうかな。余ったタルト生地で焼いた「かめクッキー」。それにしても、もうちょっとオシャレにデコレーションできるようになりたい。冷凍のブルーベリー(もらいもの)と、みかんのマーマレードで飾り付け。何か温かそうなものないかと探したところ、↓これが目に留まりました。さふさのヨーロッパバイソン。07:11:39朝日を浴びた中央アルプス。(2019年12月)今年の冬は暖かいですね。いつもはしもやけになる足の指が、今のところまだ大丈夫です。自分で編んだ毛糸の靴下、寒い日に活躍してくれていたのですが、穴が開いてボロボロになってしまいました。捨てちゃおうかと悩んだのですが、穴が開いているのは足の裏だけなのでやはり勿体ない。ダーニングマッシュルームの代わりに、ただの小さな丸太を使いました。庭の木をカットしたもの。今販売されている「暮らしの手帖」にもダーニングのことが載っていました。)ただ穴をふさぐだけじゃなくて、刺しゅう風にかわいくおしゃれに繕ってあります。今年もあと1週間あまりですね。年末年始は特に予定はありません。いつも通りのんびり過ごそうと思っています。足の裏に穴が開いてしまいました。穴をふさいでみました。地味な色の毛糸しかなくて、ちょっと残念な感じになってます。06:05:18先日登った日留賀岳。下界に見えているのは広~い関東平野。なかっぴー通信NEO霧氷がキレイでした。白さと静けさのある冬山が好きです。仕事で使っているプリンタにカバーを作りました。いつもは四角く切ったハギレを縫い合わせているだけですが、今回は三角にしてつないでみました。色が淡いのでよく分からなくなってしまった。四角く縫っただけのプリンタカバー(左)とプリンタ様(右)かけるとこんな感じ。ところでみなさんは、プリンタのインクにはどんなものを使っているでしょうか。私は貧乏性なので、高い純正のものではなく、非純正のものを使っています。仕事で使っているものなのでお金を払うのは自分ではないのに、身に染み付いた節約根性が邪魔をして、どうしても高い純正インクをポチッとできないんですね。純正インクを何個か買うと、新しいプリンタが買える値段になってしまうんですよ。そんなふうにして非純正インクを使っていたら、まあ想像できるかと思いますが、インクが目詰まりしてプリントできなくなってしまいました。ヘッドクリーニング機能を使っても復活せず、ついに黒が全くでなくなってしまいました。安物買いの銭失い・・・反省。ダメもとで、プリントヘッドのノズル洗浄キットを購入して洗浄してみたら、ありがたいことに見事復活!ああ、よかった。今回のプリンタ不調の原因は、もちろん非純正インクを使っていたこともありますが、しばらく使っていなかったことと、久しぶりに使ったのが冷え込んだ朝だったことも大きいと思われます。取扱説明書をよく見ると、使用時の適切な気温は10°C~30°Cとなっています。これから寒い日は、プリンタ様のためにストーブをつけて部屋を暖めてから使用します。世話が焼けるお方です。今年最後に見たかめ(2019年11月18日)今はカメハウスで冬眠中です。05:46:54畑に咲いたローズマリーの花。(2019年11月)暖かい昼間には虫がやってきます。我が家はゴミが少ないので、ゴミ捨てに行くのは月に数回です。ゴミ捨てのお楽しみは、近所に住んでいる犬たちに会えること。近所には犬を飼っている家が多く、その子たちとアイコンタクトを取るのが私の喜びです。中でも1番のお気に入りがこちら。朝日に目を細める白秋田さん。なりたいのですが、飼い主さんと面識がないので、勝手に庭に入っていって撫で回すということができません。いつかそんな関係になりたい。この白秋田さん、毎朝7時、村に鳴り響く「エーデルワイス」と夕方の「七つの子」の音楽に合わせて遠吠えをしてくれることがあります。仕事に出たときに出してもらったおやつが、コンビニのPBのドーナツだったのですけど、過剰包装されているのでちょっと驚きました。小さなドーナツは個包装され、それがプラスチックのトレイに入っていて、それがパックされているんですね。ドーナツは小さいのがたったの3個入っているだけ。こんな包装する意味があるのだろうか・・・レジ袋やストローを廃止するとかやってますけど、その前にやることがたくさんあると感じています。馬鹿らしいなと思うのは「ゴミ袋」。高いお金を出してゴミを買っているんですよね。キレイな袋は作られた瞬間からゴミだなんて、どうしてこういうことになってしまったんだろう。今日のケロ華麗なムーブを見せるケロ。後編2016/08/102018年、あけましておめでとうございます。06:07:56面白い雲がかかっていた朝の中央アルプス。(2019年10月16日)中央アルプス初冠雪。同じ日に富士山も初冠雪でした。(2019年10月22日)ラグビーのワールドカップ、楽しいですね。日本は見事ベスト8まで勝ち残りましたけど、準々決勝の南アフリカは強かったですねー。世界との力の差があるのを感じました。昨日の南ア対ウェールズの試合は盛り上がりました。どちらも強くて見ごたえのあるいい試合でした。あとは3位決定戦と決勝の2試合を残すのみですね。決勝戦は日テレなのでネット中継で見られるけど、3位決定戦はNHKBSなので見ることができません。なんでこうなってしまうんだ・・・ひどい。・・・と、まあ、それはいいとして、本題は「LIFE!」です。久しぶりに映画のDVDを買いました(夫が)。そのタイトルが「LIFE!」です。動画サイトで予告だけ見て、ずっと観たいと思っていた映画です。2014年に公開されたもの。空想癖のあるちょっと冴えない男性が、大切なフィルムを探すために旅に出る物語。行き先はグリーンランド、アイスランド、そしてアフガニスタン。閑散とした北極圏の国と、標高の高いアフガンの山岳風景が美しい。笑えるシーンが散りばめられていて、休日に気楽に観るのにちょうど良い映画でした。主人公の空想シーンがちょっと長過ぎたけど、私も子供のころからあれこれ空想するのが好きだったので、主人公の行動がやけに理解できてしまいました。空想世界に入ると周囲の音が全く聞こえなくなってしまうんですよねー、わかるわかる。映画に出てくるグリーンランドもアイスランドもアフガニスタンも、私たちの行ったことのない国で、その風景を見ていると旅に出たくなってしまいます。約3年半世界中を旅してきて、旅から帰ってきたばかりのころは、この先の私の人生は余生のようなもので、ここでゆったり暮らしていこうと思っていたのに、またむくむくと旅したい気持ちが湧き上がってきます。世界中を旅してきたと言っても、世界の半分も行ってなくて、まだ行ったことのない国はたくさんあり、行ってみたいところもあと少しだけあります。そのうちの一つがアラスカ。自転車か歩きで旅してみたいところ。アメリカ在住のハチママさんに「アメリカに住んでいれば、自転車でも歩きでもアラスカへ行けて羨ましい」と伝えたら、「アメリカ人は車でも行こうという人はいない」とのことでした。えー、そうなの、もったいない。いえば私たちが旅行中、旅するアメリカ人にはほとんど会いませんでした。カナダ人には会ったけど。日本人旅行者は世界中、大概のところにはいるんですけどね、あとヨーロピアンも。アラスカ、いつか行ける日がくるかしら。オーロラの下でキャンプできたら素敵。野生のヘラジカやトナカイ、ジャコウウシやドールシープに会いたい。オオカミやグリズリーにも会いたいけど、相手がおなかを空かせていたら大変だわ・・・なんて、あれこれ空想している時間も幸せですよね。時間はどうにでもなりそうだけど、お金がない。笑かといって、今のままで仕事を増やすつもりはないので、節約してこつこつ(ちまちま)貯金頑張りたいと思います。夢や目標があると生活に張りが出ますね。