今回は、仲田さんが生産者さんたちとふだんどのように交流をしているのかを、特別にご紹介。のぞき見をするような感覚でご覧ください!続きを読む今週の畑。先週植えた苗木から葉が出てきました。みなさん、こんにちは。苗木から芽が出はじめました。おいしいワインができる、すばらしいぶどうが育ってくれるといいな、と思いながら毎日をすごしています。国内外を問わず、多くの方に私たちのセラーにお越しいただきます。カーヴで試飲をしていただきながら、事務所でゆっくりしていただきながら......、いろいろお話をするのですが、よく「普段の生活はどんなものなのですか?」と聞かれます。最初に思うのが「何もない......」ということだからではないかと思います(笑)。この続きは有料会員登録をすると読むことができます。cakes会員の方はここからログイン1週間無料のお試し購読するcakesは定額読み放題のコンテンツ配信サイトです。簡単なお手続きで、サイト内のすべての記事を読むことができます。cakesには他にも以下のような記事があります。仲田さんのワインのラベルには「天・地・人」という文字がきざまれています。こうじ)大学生の時アルバイトをしていた上野のフレンチレストランでワインと出会い、将来は自分の手で美味しいワインをつくってみたいとの夢を抱く。フランス各地のワイン生産者のもとで醸造を修行し、1999年、ボーヌの名門ワイン学校CEPPAで学位を取得。モメサン社他、ネゴシアン数社を経て2000年7月7日、メゾン・ルー・デュモンをニュイ・サン・ジョルジュに設立、醸造家としワイン生産に従事。2003年3月1日、メゾンをジュヴレ・シャンベルタンに移転すると同時に同社代表に就任。ルー・デュモンワインのラベルには漢字の「天・地・人」という文字がきざまれている。2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれた。記事の書籍化のお問い合わせcakes。