machi(マチマチ)」の日本第1号店がラフォーレ原宿にグランドオープン。編集部員が話題の限定ドリンクを飲んでみました!“神のチーズティー“ってどんなドリンク?タピオカの次に流行ると言われているチーズティーは、台湾茶などのドリンクに塩味の効いた濃厚なチーズクリーム(チーズキャップ)でフタをした台湾発のデザートドリンク。口を付けてチーズクリームのみを楽しみ、その後はストローで下のティーを、最後によーく混ぜて味わうことで、1杯で3つの味が楽しめます。中でも「マチマチ」のチーズティーは、台湾茶とチーズクリームの完璧に計算されたバランスから、台湾メディアにて“神のチーズティー”と称され、現地でも話題沸騰中なんです。店内の様子をレポート!ラフォーレ原宿の2階にオープンした「マチマチ」。ガラス張りで光が差し込む明るい店内は、シンプルでありながらところどころにフォトジェニックなペイントが施されていいます。テラスにはスタンディングバータイプのテーブルが設置されているので、飲み歩きも良いですがテラス席でまったりチーズティーを満喫するのもおすすめ。5種類の台湾茶をベースに、合計約20種類のドリンクを展開。パンナコッタの入ったボトル型ドリンクや、タピオカにかわりタロイモボールというユニークなトッピングも並びます。ミルクティー/¥680(税別)」に「タロイモボール/¥100(税別)」のトッピングでオーダーすることに!実物がこちら!ミルクティーなので色の変化がわかりにくいですが、タロイモボール、ミルクティー、カスタードクリームのブリュレが3層になっています。フタには、クリームを直接飲めるようにリフトアップ式の飲み口と、ストローの差し込み口がついていますね。香ばしいカスタードクリームのブリュレを一口♪甘すぎず、バニラビーンズが上品に香る優しい味わいが印象的でした。カラメルの部分もサクサクしていて美味しい!気になるタロイモボールはタピオカに似ていますが、より柔らかくモチモチした食感。甘みも感じられるので、ミルクティーの甘さを控えめにして丁度良かったです!(甘さはオーダー時に、控えめ、普通、甘いの3種類から選びます)よーくまぜて飲むと、ミルクティーがよりまろやかで濃厚に!飲む前は、ドリンクにしてはかなりヘビーかも。思っていましたが、飽きることなく最後まで美味しく飲む事ができました。