麺は二郎系ではない中細ゆるウェーブ。柔らかめの仕上がりだが、噛むとコシを感じられる。スープは甘めのカエシが効いた豚骨醤油。魚粉がたっぷり浮かびザラッとした舌触り。ランチタイム麺大盛り無料。今夏からスタートした濃厚スープ氷を追加してもらう。火曜日のランチセットは炒飯。食券を買って、ラーメンの麺は硬めでお願いする。前回と大きな変更はない。スープは油層になって塩分強め。味薄めで注文してもいいかな。夏季限定の「冷し雲呑」狙いだったが、若干涼しめだったのでhotなメニューを。他にも「激辛!!四川麻婆」とか気になるメニューも有る。メニュー名は書いてある通り。平打ちの太縮れ麺と胡麻ダレの組み合わせ。トッピングにチャーシュー2枚・細切りメンマ・1/2味玉。別皿でカシューナッツの砕いたもの。夏場の灼熱地獄になる前に訪問しておく。先客は隣同士希望だったため先に着席。丼には塩分の強いとろみのあるスープと柔らかめの中太縮れ麺。厚切りとほぐしのチャーシュー。今週の中華そばメニュー。ノーマルの塩ラーメンにワンタンとチャーシュー1枚を追加したもの。塩味のスープはマイルドで魚介の風味が香る。麺は相変わらず優しい喉越し。ワンタンはたっぷり5個。ご飯なしなら750円。麺丼とお盆につけ汁とご飯が乗って登場。つけ麺に付いてくる柚子果汁は無し。つけ汁は濃厚で魚介の効いた和風カレー。セットの中華そばは塩・正油から選べて、ミニ丼は曜日毎に違う。月曜日の桜ユッケ丼が気になる所。以前食べたものより若干油分が多め。チラシ持参で味玉サービス。週替りで提供される今週の中華そばメニュー。通常のつけ麺は胡麻ダレで、そこに辛味を加えたもののようだ。変形の四角い皿に麺は平打ち縮れ麺。ラーメンより太めかな。前回気になっていたメニューを注文。半ライス100円もお願いする。半ライスにはお新香も付いてきた。めのスープにカレーのトッピングのみ。麺は前回、細縮れ麺と思ったが、緩めの細ウェーブ。