日本酒とワイン専門の小売酒販店『酒のかわしま』の経営者です。1.8/36722年ほど前に発売された古酒の一部を、更に熟成させて20年古酒として再発売されました。一般的に常温で20年も熟成させた純米酒は醤油のような黒い色合いになりますが、これは冷蔵保存のため淡い琥珀色です。シェリーや紹興酒を想わせる香ばしくナッティーな香りは穏やかで、長期熟成により角がとれてしっとりと調和した舌ざわりは『円熟』と言う表現がピッタリの純米酒です。原料米に由来する上品な甘みと意外にスッキリとした味わいは、人肌燗あたりが超ウマイ!ポチっと投票お願いいたします。朝ランで自宅から片道5km地点の岩切駅に、ジャスト30分で到着しました。夕べ赤ワインを一本空けたオッサンの割には、まあまあイケてるタイムでございましょう(笑)。それでは今日も一日、頑張って行きましょう!青葉区宮町の『清水屋本店』さんにて今日みたいに○ソ暑い日のランチは、冷たいおろし蕎麦がラブリーですね。それに蕎麦はダイエット効果があるので、私にとって命の恩人も同然です(笑)。あ~、ウマイウマイ♪ポチっと投票お願いいたします。2011年7月30日に新規開業した日本酒とワイン専門の小売酒販店『酒のかわしま』の店主です。2017年4月8日に、2号店の『酒のかわしま立町店』を開店しました。1959年12月16日生まれ。それから紆余曲折を経て、36年後に東仙台で独立して東仙台を満喫中(笑)。配偶者と息子が3人いて、毎日笑顔で過ごしています。新たにブログ開設のお知らせ。(13)最新コメントコトタマ:宮城県内限定販売の純米吟醸が入荷しました。