難波(なんば)店のカレーについてカレー堂のルーカレー堂難波(なんば)店のルーは全て手造りで約100時間程かけ毎日仕込んでいます。ルーのベースは数種類のブイヨンとビーフを主に欧風カレーにこだわり、30種類以上のスパイスと野菜、フルーツをたっぷり入れ、独特の風味と旨味に仕上げています。辛いのが苦手な方は、玉子、チーズ等のトッピングをお薦めいたします。明治の初め、カレースパイスは漢方薬店にて購入し、カレーを作りました。(スパイスはほとんどが漢方薬になります。コメントは受け付けていません。検索:ニュース&トピックス&BLOG難波店news2011年7月12日カレー堂難波(なんば)店の新しいHPができました。志ビル1F大阪の難波(なんば)にあるカレーの専門店。堀江カレー堂のなんば店です。難波(なんば)店へ行くお問合せ06-6649-7703。