★今日の献立のポイント今年度最後の給食となりました。この一年間で、190回の食事を、今のクラスで食べました。準備や片付け、食事のマナーなど、相手のことを考えて行動できたでしょうか?新学年でも、おいしく、楽しく食事ができるように、振り返ってみてください。★今日の献立のポイント今日は事前に選んでもらった「ぼたもち」のセレクト給食です。17日から7日間を「彼岸」と呼び、先祖を供養し、おはぎ・ぼたもちを供える風習が古くからあります。ぼたもちの名前の由来は、あずきをつけた様子が「牡丹」の花に似ていることからつきました。今日の肉まん、あんまんは、小麦粉をこねて皮を作り、ひとつひとつ給食室で包み、蒸しあげました。両方合わせて約260個の中華まん。up!2017ふれあいコンサート卒業式翌日は毎年ふれあいコンサートがPTA主催で開催されます。皆様、本校の合唱部・吹奏楽部が出演して、素晴らしい演奏や歌声を聞かせていただきました。今年で22回目この伝統を引き続き大切にしたいと思います。彼ららしい、涙と笑顔が垣間見えるいい卒業式でした。卒業生男子の歌声は素晴らしく、また、全校合唱では卒業生、在校生の大きな歌声が体育館に響きました。★今日の献立のポイント明日に控えた、3年生の卒業を祝い、給食室で赤飯を炊きました。昔は赤という色には、力があって、災いを避ける力があると信じられていました。魔除けの意味を込めて、祝いの席でふるまわれるようになりました。お祝いの気持ちを込めて、残さず食べましょう。★今日の献立のポイント今日は鶏肉、玉ねぎ、人参と、小松菜が入ったクリームソースのスパゲッティーです。メキシカンサラダはパプリカ風味のドレッシングで野菜を和えました。★今日の献立のポイント二色サンドはいちごジャムとクリームチーズをはさみました。サラダはワンタンの皮を素揚げしてサラダの上に乗せました。食感を楽しんでください。up!3年生が地域の小学校へ卒業間近の3年生が、菅刈小学校と駒場小学校へ出向き、小学生ともに時間を過ごしました。一中の紹介をしたり、一緒に遊んだりして中学校の魅力を伝えてくれました。up!1年生レクレーション大会3月9、10日学級委員が中心となって、1年生がレクリエーション大会を開催しました。内容は、球技大会男子はキックベース、女子はバスケットボール。百人一首大会は班対抗で行われました。★今日の献立のポイント「しぐれ煮」は生姜と一緒に煮つけた佃煮のことを言います。今日は豚肉にごぼうを加え、生姜をたっぷりと使い甘辛く煮付けたしぐれ煮(に)をご飯に混ぜ合わせました。★今日の献立のポイント四川料理を代表する豆腐料理の「麻婆豆腐」です。給食ではにんにくと生姜を香りよく炒めて豆板醤や甜麺醤、味噌などで味付けをしました。麻婆豆腐の歴史は意外と浅く、今から150年ほど前に誕生したそうです。今では日本の家庭料理としても定着している料理です。★今日の献立のポイント今日のデザートは「さつまいもとパインのパイ」です。茹でたさつまいもと、砕いたパイナップルを砂糖、牛乳と混ぜ合わせ、ぎょうざの皮で包んで揚げました。さつまいもの甘みとパイナップルの酸味のバランスを楽しんでください。★今日の献立のポイント8日は「歯の日」として、カルシウム強化の献立です。一日に必要なカルシウムの半分が今日の給食でとることができます。グラタンは、えびとイカ、じゃがいも、鶏肉、玉葱などを炒めて、牛乳で煮込み、グラタン皿に入れて、上にチーズとパセリを乗せてオーブンで焼きました。大根と豚肉の煮ものはかつお節の「だし汁」で煮込むため、うま味が浸み込んでおいしくなります。醤油の量も減らせるので塩分の摂り過ぎにもなりません。ごはんと交互に食べてバランスのとれた食事にしましょう。方のご支援をいただいて、6名の外国人(香港、USA,中国2名、ネパール、ドイツ)の方に来ていただき、3年生との交流授業を開催しました。生徒からのプレゼンテーションと各国の方からお国事情をお話しいただきました。英語での説明に生徒は真剣に耳を傾けていました。★今日の献立のポイント今日は小松菜とじゃこを使い、カルシウムが摂りやすい、「ふりかけ」にしました。東京都八丈島で漁獲されたムロアジを使用してメンチカツにしました。にんにくや玉葱などで魚の臭みを消し、食べやすくしました。ソースをかけていただきます。★今日の献立のポイント今日は桃の節句、ひな祭りです。ひな人形を飾り、桃の花や、ひし餅を供えてお祝いします。ひし餅の三つの色には、春の情景をあらわしているといわれています。白は「雪」、緑は「草木の新芽」、赤は「桃の花」を表しています。今日は、白玉で白と抹茶の緑、いちごの赤で表現しました。今日は韓国のビビンバで、混ぜご飯を意味する料理です。コチュジャンという味噌で味付けしました。トックは韓国のお餅のひとつです。上新粉で作られるため、伸びにくく、鍋やスープに用いられます。野菜たっぷり献立です、風邪予防のためにもしっかり食べましょう。★今日の献立のポイント期末考査お疲れ様でした!3月の給食目標は「一年間の給食活動の反省をしよう」です。食べることは、より良く生きることにつながります。手洗いや、準備、マナー、片付けなどの給食時間に必要なことが、できていたかどうか、振り返ってみましょう。