酒屋ができる取り組みとして考えられ、「棚田の米で酒を造る」「飯米でチャレンジしたい」との想いから生まれたようです。今代司酒造(新潟県新潟市)・金升酒造(新潟県新発田市)・柏露酒造(新潟県長岡市)の支援もあり、3蔵同時に発売するそうです。本プロジェクトの純米大吟醸「幻の酒」3種はMakuakeのみの限定で、発売は2017年5~6月頃の予定とのこと。棚田コシヒカリ純米大吟醸720ml飲み比べ【3本】セット。PRESS」を利用しています。新規リリース情報がございましたら、下記URLより申請ください。PRESSを利用することで誰でも簡単に、無料で情報配信を行うことができます。※一般的な取材記事に比べれば情報は簡易なもので、個別の取材などは入りません。配信可否は社内規程に基づき決定され、記事化を約束するものではありません。申請の原文がそのまま記事化されることを保証するものではありません。審査基準の公開は行っておりません。蔵元杜氏とともに浪江町を訪れる旅を3/...もっと読むSAKETIMESをフォローSAKETIMES(サケタイムズ)は日本酒を中心としたSAKEカルチャーを世界に伝えるWEBメディアです。