桜も新緑に変わり、あっという間にGWが近づいてきました。GWの営業ですが、営業時間は祝日営業の11時〜18時。お休みは普段と変わらず日曜月曜です。作ります!年末やお彼岸は「おでん、おはぎ」の『お』のつくメニューでしたが、今回は『か』のつくメニュー。柏餅は僕の地元愛媛で食べた、思い出の味を再現できたらと思っています。西日本出身の方に食べてもらいたいです。東京に出てきて、なにか柏餅に違和感を感じてた方は(僕を含め)、ああーこれこれ!ってなるはず。長いGWになる方もいらっしゃいますが、ちょっと気持ちも胃袋も落ち着けたいなと感じたら、ぜひおにぎりを食べにいらしてください。