BLOG美味いもん食らうンジャーミシュランごっこ。yainamそーだんしよう、そーしよう。関西発見伝2ビーマ亭(全国編)~目指せ!全都道府県ラーメン完全制覇~:旨すぎてガッデムマルコメ君の食べ歩き。「やまぶき家」この日はしらっちょさん、はんしーんくんの3人で大阪好っきゃ麺めぐりをすることにしてんな。平日にいけない北摂方面に行こうという事で今回向かったのがこちら。「やまぶき家」まだオープンされて1年弱くらいのお店やね。場所は豊中駅からほど近くってラーメンの有名店「麺哲」がすぐ隣にあります。この日も麺哲がめちゃくちゃ行列で凄い人気やったで~。近くのコインパーキングに車を止めて訪問。こちらも負けずに数名の待ちが出ておりました。メニュー表を見てみると種類は結構豊富ですな~。セットメニューなどは黒板に書かれてあるのでそちらも参考に注文しないとな。今回はお昼のサービスランチの「ちく天きつねうどんとそぼろ飯のセット」をチョイス。待ってると料理が提供されました。大き目のちく天にしっかり煮込まれてそうなアゲさん。私の好きな感じですな~。そぼろ飯も茶碗はそれほど大きくないけどしっかりとご飯が杯あっててそぼろもたっぷり敷き詰められてます。今回サービスでとり天を2個つけてくれはった。店長、ありがとうございます~♪さて、まずはうどんをずずずっとすすってみる。したうどんはあたたかいうどんでももっちり感がちゃんと残ってて食感がいいですな~。コシがあっても良いかなと思ったけどこれくらいでも十分美味しいと思います!出汁も私の好きなタイプで甘みもあってゴクゴクと飲みたくなる感じですな~。アゲさんからの甘みとちく天からの旨みが加わるしええ感じの出汁になってますわ。これは全部飲みたいと思わせますな。具材はちく天が1本を半分に切ったタイプなんやけど衣のつけ方も良いし、ちくわの甘みもええ感じ。見た目からほわほわっとしてそうな感じやけど出汁を吸い込んで柔らかくなった衣が好きやねんな。アゲさんも噛むとジュワーと甘みが口に広がる。これくらいの大きさがあれば嬉しいですな。続いて「そぼろ飯」このそぼろがご飯にメッチャあってますな~。記憶があいまいなんやけどちょっと生姜も効いてたかな(?)。これやったら丼でがっつりと食べたいなと思わせるご飯やったで。「鶏天」サクサクの衣がええ感じの鶏天です。こちらは味がほぼついてないようだったのではんしーんが頼んだ生醤油うどんの醤油をちょっと垂らしてもらっていただきました。ジューシーな身もええ感じでした!あっという間に完食です。いやー、サービスランチはボリューム満点でこれが会社近くにあってくれたら昼飯に定期的に通うお店やと思いますな~。ひやかけも提供されてるみたいなので是非ともそちらも食べてみたいと思ったで。満腹、満足、ご馳走様でした。「源太うどん」(2014.04.03)コメントコメントを書く名前:メールアドレス:(ウェブ上には掲載しません)アドレス(URL):この情報を登録するコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。神戸ハーバーランドumie店」バックナンバー2014年5月2014年4月2014年3月2014年2月2014年1月2013年12月2013年11月2013年10月2013年9月2013年8月@niftyが提供する無料ブログはココログ!。