...うーんやっぱり違う気がする。なんていうか、こってりしてるというか(片栗粉のいれすぎ?)...近いうちにもう一回、豚肉で作ってみよう。たくさんの豚肉より、少ない牛肉のほうがおいしいのなら、値段的に量をへらせばいけるわけだからねえ。量り売りの肉屋さんにも、時々行くほうがいいのかもしれない。(6)まずい温度2018-02-12夜に熱いお茶をいれておき、朝、ベッドでお茶を飲むのは、割と習慣化した。600ミリリットル入るタイガーの「サハラ」と、500ミリリットル入る「サーモス」は、8時間後でもかなり熱いお茶が飲める。早朝に注いだばっかりだと、熱くて飲みにくいぐらい。お昼ごろになっても、結構熱いし、2本水筒を用意して、飲まなかったほう=口までいっぱい入っている水筒は、昼過ぎでも、まだ、「あったかい飲み物」という雰囲気で飲めるのが優秀。昼ごはんの頃には、コンビニのあったかいペットボトルぐらいの温度はある。3時ぐらいになると、注いでから、一気飲み出来るぐらいの温度になるが、それでもそれなりに飲める温度。夕方になると、さすがに電子レンジにかけるような温度になってしまうが、それはしょうがないだろう。朝に真っ暗な中で、水筒を開けて、カップにそそぐと、こぼしそうになる時があるので、ふと、思いついた。保温マグにいれたらどうかな?保温マグはサーモスのもので、350ml入って、ネジ式のフタがついているもの。キャップを取って飲めばいいんだから、注ぐ手間はない。そんなわけで、いつもの水筒2本のほかに、350mlの保温マグにもいれて、ベッドサイドにはマグだけ置いて寝た。朝、起きてキャップをひねって外してから、一口。何が起きたのか、一瞬わからないぐらい、おいしくない。一瞬、お茶が悪くなったのかと思ったぐらい。用心して、そーっともう一口、確かめてみた。これは、ぬるい、んだ。冷たいほうがまだまし、という温度。あれだ、歯医者さんとかで出してくれる、口をゆすぐ水の温度より、微妙に高いぐらい。後、頭に浮かんだのが、入院中に流動食出てくる時に、こういうぬっるーーーーいのが出たことがあったなあ...とか。これなら室温の飲み物のほうがまだ飲める。同じサーモスなのに、この差、なに??量?よくわからないけれども、350mlのサーモスのマグには、8時間とか、温度をキープする能力がないっぽい。(このブログを書く前に、念のためもう一晩使って試した)水筒と、そんなに差がない作りに見えるんだけどねえ。