麺はデフォルトのつけ麺よりもやや細いかな。乗せものは鶏チャーシュー、パプリカ、貝割れ、豆類。スープには玉ねぎや、ドライのスパイス類が浮いている。まさぐってみたら、イカが出てきた!出汁にも使った感じかな?ではでは。ウ(⦿⦿)マ〜〜〜!!!サラサラのカレースープは昨日から煮込んだとか。ルーを使わず、スパイスだけでマッサマンカレーを表現。サラサラなので、多少おとなしめの中太の麺を使ってきたようだ。スープとの絡みもベスト。鶏肉美味し!そのままでも、スープに浸けてもめっちゃうまい。わずかにレンゲに乗っているのはデフォルトでもある鶏皮か?この量ではあまり効果は感じられない。並盛りの麺はすぐになくなってしまって、スープ割り発注。ねぎやら、玉ねぎやら入って返ってきた。複雑なスパイスがよくわかる。麺を食べてる間は食べにくかった豆類は残しておいてここに放り込んだ。合うね!そして、めでたく完食。満たされた〜お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。11:50大山に新店の情報。調べてみると、麺屋竜神→らーめん外宮の場所。外宮はいつの間にか閉店していたのね。牛骨ラーメンを出していたはず。関連がはずれて、独立ってことかしらん。ロゴマークは違ってるけど、似てる。外宮とほぼ同じみたい。にぼし牛骨らーめんを購入した。サービスのライスは大中小から小でお願いした。胡椒、ラー油、酢、ごま、おろしニンニク、豆板醤、キュウリのキューちゃん。先客ゼロで3分後到着。ああ、こういうやつか。セメント色に近い、濃厚煮干スープだ。味は牛骨の風味がよくわかる。経験のない味わいで、美味しい。麺はこの手にありがちなザクザクタイプ。目新しさは感じないかな。メンマがすごくよかった。チャーシューはあまり好みではない。切り置きしたものかな。ライスには最初こうしたけど、この方がよかった。ライスはところどころ乾燥して固い。何日目かの炊飯器のご飯のよう。スープに浸しても固い。酷くて、サービスにもかかわらず、ごはんは残してしまった。お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。渋谷をうろつくことになった。思い出したのはJ.S.CURYYというカレー屋さん。この7月から9月末まで"アジアンヌードル×カレー"という企画をやっている。7月はローストビーフの韓国冷麺カリー。韓国冷麺のカレー味には惹かれた。1階のカウンターで注文して、2階の席で待つシステム。調味料は福神漬とカイエンヌペッパー。先客は2名、後客2名。