240kcal/人ごく薄く削ったごぼうは独特の食感。牛肉のうまみがじんわりとしみ込み、甘辛い味つけでご飯がすすみます。小さじ2作り方ごぼうはよく洗い、スプーンで皮をこすって薄くむく。ピーラーで約10cm長さに削り、水に入れる。全部入れてから約10分間おき、ざるに上げて水けをきる。しょうがは皮を薄くむいてせん切りにする。ボウルに牛肉を入れ、【A】を順に加えてもみ込む。フライパンにごぼうを広げて入れ、しょうがを全体に散らす。牛肉をなるべく重ならないように広げてのせ、水カップ1/2を回し入れる。ふたをして中火にかけ、フツフツと音がして煮立ってきたら、そのまま約7分間蒸す。ふたを外し、上下を返して大きく混ぜる。副菜キャベツの香味ペーストあえ汁物にらときのこのヘルシースープにらは、ビタミンAやB1、Cなどの栄養が豊富な野菜です。にらの特有の香りのもとである硫化アリルは、エネルギー代謝を活発にして身体を温めてくれます。関連するレシピごぼうのレシピごぼうの黒豚巻きごぼうの肉巻きフリットたたきごぼうごぼうと昆布の酢じょうゆ煮ごぼうのごまあえ市販のすりごまを利用すれば、あえ衣も簡単です。した食感とごまの香ばしさをシンプルに楽しめます。きんぴらごぼうごぼうはせん切りにして、ごま油で炒めましょう。強めの火加減で手早く仕上げて、ごぼうの香りと歯ごたえを楽しんで。ごぼうのレシピ牛肉のレシピシシリアンライス佐賀県のご当地グルメ、シシリアンライスのレシピです。