キータンボクもイカは好きだよ。イカの墨は健康に良いんだよね。イカスミスパゲティは何となく食べられない。イカの墨は独特な栄養が多く含まれてる。ムコ多糖類・アミノ酸・タウリンビタミンEなどだね。ムコ多糖類はコンドロイチン硫酸やヒアルロン酸がひと塊りになった糖質で、新陳代謝を高める働きがあるよ。アミノ酸とタウリンは疲労回復に効果が有るようだね。疲れたときの栄養ドリンクにも、アミノ酸やタウリンが含まれてる。タウリンは肝臓の解毒作用を強くするらしいよ。ビタミンEは抗酸化作用がある事が知られてるし、活性酸素の発生を抑えて老化防止になるよ。血行促進するなど、イカスミは健康に良いものばかりだね。夕食の食材を買いに行ったら、イカスミが2人前、ビン詰めであった。パスタも2人前分、400gを茹でた。本来は茹でながら、こちらの方に掛かります、が、あまりにも嬉しくて順を間違えてしまった。オリーブオイルでニンニクを炒め、色が付いたらタマネギとイカとアサリを入れて炒める。忘れていたのでパスタを茹ではじめる。次に市販のイカスミを入れ、残り物のピーマンとか茹でてあったスグリ菜も入れてザッと和える。水分が足りないので、適当にパスタの茹で汁から入れる。味をみながら塩胡椒する。時間になったらパスタを1本取り、指で切って芯の残り具合を確かめる。針で突いたくらいの芯の出方で網に取り、イカスミソースのフライパンに入れて和える。簡単で美味い・・・、でも、一人で2人前は多すぎる。ニャンコを相手に山盛りのスパゲティを食べてても、何となく侘しいなあ。検索して、ついでに「イカスミ」を見たら出てた。スーパーでもあまり見られないので、こちらで良いのかも。通販サイトは便利だね。17:58時点)感想(0件)と思いながら見てたら、同じグラム数で安いのがあった。エェ・・・同じ味ならば安い方が良いけど・・・迷うな。言うわけで、独居老人を侮るな。この程度のものは直ぐに作れるよ。キータンイカスミは嫌いなので、イカだけちょうだい。アサリだけでも良いよ。生ものをそのまま食べるのはダメだよ。ニャンコは生ものとか塩分はダメだって言われてしまったよ。ところで、イカスミの成分の中には黄色ブドウ球菌に対しての抗菌作用もあるよ。血液中のマクロファージの働きを活発にする事で、抗がん作用も期待できるそうだよ。した製品、本物のイカスミで楽しまないとね。好き日イカスミスパゲティツイートシェアはてブLINEPocketfeedlyコメントを残すコメントをキャンセル風邪でダウンチーちゃんと下田旅行RECOMMENDこちらの記事も人気です。中心にした、温泉と観音霊場巡りと御朱印収集を楽しんでいます。最近、目が悪くなったので文字や画像を大きくしてるけど、ゴメン。30●「ほめ達!」2級合格。