小杉和之氏がショコラティエをする、日本の有名高級チョコレートブランドです。「ベルアメール」といえばパレショコラ。ま~るい形をしたチョコレートの真ん中に、さまざまなデコレーションがほどこされています。思わず「きれい!」と声を出してしまいそうな、とてもキレイなチョコレートです。チョコレートのお味ですが、「濃厚で美味しい」、「甘さがくどくない」と高い評価が多いのですが、一方で、ミルク系のチョコについては、「私には甘すぎた」などの声もあります。甘さ控えめのチョコレートを探している方には、ミルク系以外のものがおススメです。そごうなどで買えます。ベルアメールの2020年バレンタインギフト【西武・そごう】ベルアメールについて「ベルアメール」は小杉和之氏がショコラティエをする日本のショコラ専門店です。ヨーロッパとは違い、湿度や気温の変化が激しい日本。そんな日本でも美味しくチョコレートを食べられるようにと、「ベルアメール」では徹底した湿度・温度管理がされています。現在、日本にある「ベルアメール」ショップの一覧です。各店舗の詳細はこちらから確認できます。バレンタインチョコ人気ランキング(2020年)。