-山で作った「山めし」「山料理」「山ごはん」のレシピとお酒の記録。登山、ハイキングのメニューの参考にしていただければ幸いです。信州は中央アルプス、木曽駒ケ岳のテント場で食した山めし。カップ麺の「鴨だし」をつかった、きのこたっぷり、秋の味覚の山ごはんだ。んきち母ちゃん(かな姐さん)こと、大人気料理ブロガー、井上かなえさんの新刊本。これが、なかなかいい。秋の扇山(山梨県)の山頂で食した山めし。まつたけのお吸い物で作る、かんたん、かつゴージャスな山ごはんだ。徳澤園の野沢菜チャーハン徳澤園の野沢菜チャーハン。雨で失意の下山中に立ち寄った、徳澤園の名物、野沢菜チャーハンだ。山に行けなかった休日に、自宅で作った、山めしの試作。フライパンひとつでできる、ワインがとまらない、山ごはんだ。夫婦で楽しい山登り♪ヤマメシ外で食べると飯うまし!私を登山に連れてって続・工場長の「山ばっかり、、、酒ばっかり。妻が突然「キャンプ推進宣言」。