カステッロのシェフ、偉大なカルメロ!。硬い握手にキスの挨拶。レストランの準備が整うまでまだ時間があったので、近くの名所だというバールヘ、ここ外は普通にかわいいバールなのに中は男のおちOちOのオブジェだらけ、トイレ、椅子、テーブル全て、それにシチリアーノのやりすぎの冗談。このコレクションはすごい。そのうち時間になったのでレストランへ。カルメロのおまかせメニューをいただく、前菜に用意してくれたのは懐かしい一皿、海老とオレンジのサラダ。したシチリアのパンにもよく合う。彼の研究の成果という「梅干の味に挑戦した」イワシのマリネ。ホントに梅干みたいな味で、二人で笑う。プリモはカジキのラヴィオリにういきょうとクリームのソース。彼らしい組み合わせでなかなかいける。デザートにはシチリアの名物カッサータをいただいて大満足。奥さんや子供さんまでわざわざ挨拶に来てもらってとてもシチリアらしい暖かいおもてなしを受けました。ありがとうございました。|レストランからの夜景。|メカジキとズッキーニの花のソース。