(Sat)コストコのピーマンは大容量!アレンジが多彩にできるから、お気に入りのアレンジでたくさんピーマンを食べましょう!ピーマンは好き嫌いが分かれる野菜かと思いますが、調理法や合わせる食材により、あれ?美味しい、となることも多々ある食材です。今日はピーマン嫌いな人でも食べられるお料理をご紹介します。その前に、最近見つけてすごく気に入っているアプリをご紹介。https://www.kurashiru.comkurashiru(クラシル)と言います。簡単かつ美味しそうなお料理のレシピを、早巻き50秒前後の動画で材料に手順に完成までを見られるアプリ。すごくお料理モチベーションが上がります!ぜひ見てみてください!で、このクラシルの中で見つけたのが、レンジでチン!ピーマンミートボールです!とにかく簡単。電子レンジで調理できるので、ハンバーグと違い焦げたりする心配もないのです。使ったメイン食材は、こちら。コストコの大容量ピーマン。毎日お弁当を作る方にもとてもオススメ。無限ピーマンも流行りましたが、私はまだ作ったことはありません、チャレンジしてみたい。それから、コストコの北海道たまねぎも使いました。クラシルのレシピは2人前でピーマン2個とたまねぎ4分の1個ですが、この日はお呼ばれしたパーティ用に作ったので、たくさん使っています。作り方、分量は2人前で書きますので写真の量と異なります。ピーマン2個はみじん切り。たまねぎ4分の1個もみじん切り。