扱うオープンカウンターで職人が1本1本丁寧に焼き上げる焼鳥と日本酒やワインを中心に好みのペアリングが楽しめる大人の隠れ家感あるお店。壁面には圧倒的な数量のボトルが並び、日本酒や焼酎、ワインなどラインナップの豊富さが嬉しい。スタッフに自分の好みを伝えて焼鳥とのペアリングを楽しむ事が出来るお店です。今回あわせたワインはオレンジワイン。ワインセラーのムツヴァネ2017果皮が薄く控えめなタンニンで口当たりがよいやや辛口の味わい。白桃のようなピーチ系の爽やかな柑橘感香る風味が印象的な1杯でした。柔らかくふっくらな食感とさっぱりした味わいが好きなささみ串クリームチーズを油揚げで包んで焼き上げた1品。香ばしさとチーズの風味がクセになる1品。した揚げの食感とクリームチーズ、印象深いメニューです。カットがゴロッとボリューミーなサツマイモ串。サツマイモの甘みがグッと際立つ1串。4人から利用可能な個室も配し、仲間内との会食や、接待にも使い勝手が良く、カウンター席も席数多くあるので肩を並べてのデート使いにも持って来いのシチュエーション。熟練の職人が焼き上げる躍動感あるパフォーマンスを目の前にしながら、焼鳥と好みのワインや日本酒とのペアリングが楽しめるやきとり荒木山は、渋谷の新たなデートスポットとして人気を集める事でしょう。オレンジワインも気に入ったので、またゆっくりとお邪魔してペアリングを楽しみたいと思います。