徳島産の若鶏を使用したから揚げや、地酒も取り扱っております。お客様の声お客様の声おかげさまで開業以来、多くのお客様からご好評をいただいております!頂いたご感想を一部ご紹介いたします。徳島ラーメン+ご飯=最高!(30代男性/八尾)初めて来ました。ご飯にとても合うという店内のチラシがあったので、「徳島ラーメン肉入り」と「ごはん」を注文しました。柔らかめの中細ストレート麺で、スープは濃いめの鶏がらベースの豚骨醤油味で、豚肉にもしっかり味がしみこんでますますご飯との相性はバツグンでした!生卵を付け忘れたので、次はトッピングで頼みたいと思います。リピート決定です(20代女性/東大阪)「徳島らーめん肉入り」と「生卵(ヨード卵光)」を注文しました。いうか、うますぎ!リピート決定です。手作り餃子が気になるので、次は餃子も頼みたいです。徳島ラーメン初体験(40代男性/奈良)徳島ラーメンが何なのか分からないまま友人に連れられて来ました。「徳島らーめん肉入り」を注文、あと「生卵」をトッピングしました。初の徳島ラーメン、非常においしかったです。ストレート麺でスープは濃厚、店にも白ご飯と合うスープですと張り紙がしてあるように、ご飯が欲しくなります。(が、お腹いっぱいで断念...)少し甘い感じのスープで、今まで食べたことの無い味でした。肉も独特で甘辛い豚バラ肉が入っていてビックリしました。このお肉がまた生卵とよく合います!奈良から食べに来た甲斐がありました。サイドメニューも美味(50代男性/堺)徳島ラーメンはもちろんですが、餃子も美味しかったです!熱々の餃子とさっぱりとしたすだち汁の組み合わせが最高!すだちは徳島の特産物ですもんね。徳島産若鶏の唐揚げや、徳島の地酒もあって、柏原に居るのに徳島気分が楽しめてとても良かったです。すき焼き風ラーメン(40代女性/大阪)友人に薦められ、車で来ました。意外と細い道でかなり迷いそうになりました。スープは私の好きな豚骨醤油味♪甘みを感じるあっさりとした味付け。麺はのど越しも良くてもっちりとした食感が楽しめ、スープとの相性もよいです。豚バラ肉は普通の市販のものより分厚くて、しっかりとした固めの歯応えはとても食べ応えがありました。