食べやすい大きさに切ったもも肉に、少し強めの塩・胡椒(粗挽きブラックペッパーたっぷり)をし、にんにくのすり下ろしを揉み込み、リンゴ酢、オリーブオイルをかけて30分くらい冷蔵庫で寝かせて下味を付ける。味付けするのがポイントです。レタスやトマト、そしてご飯と食べると、ちょうど良い感じの味になります。定番タコライスよりもヘルシーかも。サラダ風のっけご飯、いかがでしょう.(・∀・)?昨日からお天気も回復して、今日は気持ちの良い青空が広がっている。(ハマウリ)、沖縄のひな祭り。浜に下り海水で身を清め、御菓子や重箱を持ち寄り遊んだという女性の行事。潮干狩りをする家族も多いかも。明日(^_-)皆さん、いつも温かいコメントをありがとう。コメントのお返事についてのお願い。こちらを読んで下さいね。15:33こんにちは♪こちらも今日はぽかぽか日和ですよ。風が強いから・・・サッカーボールがよく流れちゃうらしい^^;(主人は仕事ですが、ひとりでラジオ聞きながら応援しています。実は、ただ今鶏肉の下味をつけていたところ。うちの下味は、塩コショウ、ターメリック、にんにく、しょうが、ヨーグルト・・・。