朝からビールは休日の醍醐味。定食が最低1200円くらいから。壁に向かったカウンターのみ。だみ声のおばちゃんがドンドンとお茶や、お皿を置いていく。市場の中なんだから、せめて1000円位で食べられたら割安感いっぱいだと思う。お鮨屋も、おまかせで3500円くらい。カウンターにぎゅうぎゅうづめで、肩寄せあって、市場がすぐそこで、ネタの運送費がかからんでこの値段か?と思う。築地に来たからには、カレーやトンカツやラーメンよりも、お鮨かお魚と思ってしまう。カレーやトンカツやラーメンや牛丼やモツ煮込みが美味しいと噂されるお店はたくさんあるけれど、月に一度位の頻度で築地に行くのでなければやっぱり魚。朝食が済んだら、気合を入れて場内市場へ。プロの方達の仕入れは終わり、半分店じまいの準備に入っている店もある。その位の時間が慣れない観光客には良いと、ものの本には書いてあった。母の旧姓が鈴木で、親戚には鈴木も多い。鱸は呼び捨てに出来ない雰囲気がある。我家では鱸はスズキ君。すると魚の王様、「腐っても鯛」の鯛は鯛君。海老はやっぱり海老ちゃん。市場に入って、鱸がバーンと並んでいる。「わー!スズキ君だ!」鯛がコロンコロンとそのお腹を並べている。「わー!鯛君だ!」海老が水の中で跳ねる。「わー!海老ちゃんだ!」わー!わー!言いながら、市場内をめぐるも途方も無く広く、きりが無い。魚はどれも大きく、切り身のパックなぞ無い。買っても食べきれそうにない。三枚におろしてくれと頼んでいいのやら悪いのやら怖くて聞けない。鮭のハラスを見つけた。長いのが10本も入っていて800円。塩焼きにしてビールのつまみ。おにぎりにしても良い。