●新潟米販売おやじのブログ●moniのお部屋にようこそ!●ごはんのおかわりは無料です。白菜・・・1/4料理人・・・50cc【作り方】1.鶏は、水洗いをしてキッチンペーパーで水気をよく拭き取り手羽先と手羽中を切り離しておく。2.ごぼう、人参は、皮を包丁でこそげとったら、斜めに切っておく。マイタケも房を分け、白菜はそぎ切りにしておく。3.たっぷりの煮たった鍋に生姜に切り目を入れて�@の鶏とごぼうを入れコトコト、コラーゲンを煮だすように^^ゆっくり煮ます。加え、火が通ったらアツアツをふうふう言いながらいただきましょう。好みで、手羽先は取り除きました(おだしとコラーゲンを抽出するのが目的)。和風のポトフのようです。私はこの器で3杯も食べちゃいました。お腹パンぷくりん!!ひとりで、白菜は1/4近くを食べた感じです。|Seesaaブログ広告この広告は60日以上更新がないブログに表示がされております。以下のいずれかの方法で非表示にすることが可能です。「広告を表示しない」にチェックを入れて保存する。ブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。