ようこそおいで下さいました。他愛もないお弁当屋の日記ですがどうぞごゆっくりしていってください。GWに入りましたね!本日は新橋・西新橋方面に配達に来ておりますが、お昼時でもビジネスマンの人たちが少なく大きなキャリーバッグを持った旅行者の方々を多く見かけました。平日のこの時間はいつであればお財布片手にランチに向かうビジネスマンの方々でごった返しているので不思議な感覚です。5月の旬といえば「じゃがいも」ですよね!いろいろな料理にも使えて味が染みると格別に美味しいアレンジ豊富なご家庭の常備野菜でもあります。通年通して見かけますが、実は新じゃがの時期は5月・6月になりこの時期ならではの甘くて美味しいじゃがいもを堪能できる貴重な時期でもあるのです。スーパーに行くと新じゃがが店頭に並んでいますよね!新鮮なじゃがいもは皮をむかずにそのまま食べるのをおすすめします。じゃがいもを保存する時はりんごと一緒にすると、発芽しづらく駄目になりにくいと言われていますので、是非試してみてくださいね。