本音モードでほぼ毎日コツコツ書いていますので、どうぞ寄ってみてください。SUH香港式朝食シンガポール人の友人に誘われて、香港式朝食を取る事になりました。私のはピータンという卵と豚肉が入ったお粥とお米の粉で作ったラップのコンビ朝食です。友人はヌードルの上に牛肉を煮込んだ物がのっています。彼女の朝食についていたスープはワンタンスープ用のスープみたい。彼女曰く、私が住んでいる建物の近くのお粥よりこのお店のお粥の方が美味しいらしい。香港人達は朝から炭水化物をたくさん取るので、胃の中が膨れそう。シンガポール人の彼女も中国系なので、毎日このような朝食を取っているらしい。私はと言うと、朝はあまり食べない、もしくはトースト派です。このような炭水化物系の朝食を好む理由は、実は昔、香港人達は体をよく使った仕事をしていたかららしい。たしかにランチ時に出されるぶっかけ飯を見ても、ご飯の量が半端ではない。たくさんの白ご飯の上に、いろんな物をぶっかけて食べる。香港の場合、お粥、麺でなければ、千切りされたハムがのっているマカロニスープを食べたりします。香港の朝食には英国植民地時代の名残が残っています。シンガポール人の友人が言うには、シンガポールでは朝からマカロニスープなど食べないらしい。同じ英国の植民地だったのに、香港とシンガポールは微妙に違うようです。何はともあれ、中華系の友人と朝食を取ると、朝っぱらから炭水化物をたくさん取るハメになります。今日も中華系の友人と朝食へ行ったのですが、案の定、またお粥、そして麺類のコンボ朝食でした。うぅぅぅぅぅぅぅ、胃が重い............。1日1回、「読んだよ」のクリックお願いします。↓にほんブログ村こちらもポチッとお願いします。------------------------長崎まちねた。