2012白いキャンバス今季に耕作を予定している畑の土壌診断を行いました。採取した土から養分を抽出して、試験管並べて、硝酸態窒素やカルシウム、マグネシウム、鉄などなど成分ごとに試薬を入れて。結局、朝から晩までかかりました。製造業的に言えば、畑は製品を生み出す「工場」のようなもの。その工場がどんな構造をしているか、何が足りないかを知らないと、製品の製造どころじゃありませんもんね。結果?うーーーん、ビミョー。元々が5年近く何も作られていなかった耕作放棄地だったこともあり、必要とされる成分がどこも限りなく少なかったですね(ーー;ま、前向きに考えれば、独自の色というかクセのない畑。真っ新な“無地のキャンバス”。さぁ、1年目の今季、そこにどんな“絵”が描けるでしょうか。特定商取引の表記お昼12時頃、17~21時の時間帯でお願いします。日中は畑に出ておりますので、あまり電話には出られません。