gespannt.スローフードベルリンの料理研究グループが四川料理に挑戦しました。魚の長期保存できるものである。楽しみに料理に臨みました。(^_^).料理の献立を見た時に、それらは四川料理じゃないと思いました。友達はレシピーを料理本から切り抜いてきたわけですが、その著者が中国人ではないのです。ベルリンの料理と題してヴァイスヴルストとトンカツのジプシーソースをベルリンの料理だと言って紹介するようなものです。haben.四川料理では辛味の成分を「麻」と「辣」で表します。先に言いますが、私たちが作った料理はそれほど辛くはなかったですがとってもおいしかったです。WordPress.com.。