春先~秋頃はバーベキューを楽しむ方も多いですよね。開放感があって、みんなで食べるお肉がおいしく感じられます!そんな大人数で食べるときは、お肉が足りない!なんて事にならないように多めに準備しますよね。実際にバーベキューが始まると、じつはたくさん食べられなかったり。お肉が食べきれずに余ってしまうことってありませんか?そんな時の保存方法やおすすめの食べ方をご紹介します!スポンサーリンクバーベキューで余った肉は大丈夫?バーベキューのときには、お肉は絶対欠かせませんよね。足りないのも困りますが、予想以上にお肉がたくさんになって余ってしまった!という時も困りものです。メンバーが分け合うか、代表のひとりが持ち帰ることが多いのではないでしょうか。そこで、まずは持ち帰るときの状況別で対処法をご紹介していきます。◆クーラーボックスがある場合この場合はまず、クーラーボックスの中のとけた氷は捨てましょう。お肉はラップでしっかり密閉して、ジップロックなどに入れてください。ジップロックがない場合はスーパーの袋やポリ袋をきつく縛って代用します。この状態でクーラーボックスに入れれば3時間程度は大丈夫でしょう。氷が半分ほど残っていれば半日くらいもちます。氷がなくても断熱効果は少しありますので、1時間くらいは大丈夫なことが多いです。暑い日には菌の繁殖が心配ですのでコンビニ等でロックアイスを買い足してから持ち運ぶ方が安心です。自宅のご近所など、持ち運びが短時間で済みそうならばそのままでも持ち運びできるかもしれません。その場合でも密閉はしてくださいね。◆クーラーボックスがない場合クーラーボックスがない場合、密閉した状態で冷房をきつくきかせた車内で持ち運ぶという方法もできなくはないですが、衛生面からいえば、あきらめて捨ててしまうほうがよいでしょう。常温での持ち運びになるので、ごく短時間が限界です。バーベキューで肉の保存は?バーベキューをする前の持ち運びの方法も、次のような方法で長持ちさせることが可能です。12リットルのペットボトルを凍らせる2クーラーボックスにジップロックなどで密閉したお肉と1のペットボトルを一緒に入れる。飲み物とお肉を同時に運べるのも便利でよいですね!バーベキューのあとで余ったお肉を家で保存するときは、次のような手順がおすすめです。1使いやすい分量に小分けにして、ラップで包んでジップロックなどに入れます。2冷凍庫もしくは冷蔵のチルド室で保管しましょう。3冷凍の場合は最長で1か月、冷蔵の場合は3日~1週間はもちます。いえ、しっかり保存していたと思っていてもなるべく早く消費してしまうほうがよいです。お肉の鮮度は解凍してからの保存状態に左右されるので、常温でしばらく置きっ放しになっていたかもという場合は、食べる前にしっかりにおいなどを確認して「ちょっとあぶないかな・・」と感じたらいさぎよく捨てましょう。スポンサーリンクバーベキューで余った食材とことん活用!バーベキューで余ったお肉を食べる場合は、再冷凍などで味が落ちてしまっていることも多いので、味付けのしっかりしたものや煮込み料理にアレンジするのがおすすめです。バーベキューで焼き肉は存分に楽しんでいると思いますので、別の調理方法であればまた新鮮に味わえるのではないでしょうか。のどのお肉でもアレンジできる万能料理です。骨付き肉などの場合はドライカレー風にしたり、ジャンバラヤのような豪快なアレンジもおすすめですね。暑い時期でもスパイスの刺激で食欲がわきそうです。甘辛な味噌味がごはんによく合うアレンジですね!豚肉で作るのが一般的です。キャベツだけでなく、赤ピーマンやパプリカを加えると彩りだけでなく、野菜も摂れるのでおすすめです。◆日本人だもの!肉じゃが和風アレンジです。タレのきいた味付け肉の場合は上のアレンジが向いていますが、そのままのお肉の場合はこちらの料理でいかがでしょうか。牛肉、豚肉でも合いますし、鶏肉でもおいしく食べられますね。まとめ日射しの下でワイワイとバーベキューはとても楽しいですよね。バーベキュー前からしっかり管理をしておけば、もしお肉が余ってしまっても安心して食べられます。momorin98関連記事コストコの会員を解約してきた!その理由とは?ホントはお得?コストコ行ったことありますか?よく買い物に行ってる!これがおすすめ!としっかり活用されてる方いますよね。テレビでも芸能人がこんなに買っちゃったーと特集していたり。会費がかかるんでしょ?とか、いったいどこがいいの?という意見も。我が家では更新日が近づいてきたので、解約をしに行ってきました。天気の良い日に干したり掃除機を掛けてみたり、みんなどうしてるんだろう?って思いませんか?。自分なりにやってはいましたが、友人のお手入れ方法を聞いてみたり、布団屋さんで働いている方にも聞いてみました。これだけはしておいた方が良いだろうという基準のラインをお伝えします。記事を読むバイクの雨は足元から対策!雨具はどうする?ヘルメット選びも忘れずに通勤など雨の日もバイクに乗るとして、どんな雨具で装備をすればいいのか悩みどころかもしれません。あまりに重装備でも邪魔になるでしょうし、かと言って何も雨具を使わず濡れながら乗るわけにはいかないことが多いはず。バイクに乗る際の雨具について、足元対策やヘルメットに関してなど押さえておきたいポイントを教えちゃいます。記事を読む成城石井のチーズケーキは冷凍できる?種類や美味しい食べ方!高級なイメージのスーパーマーケット成城石井。エキナカにも出店しており、いつもたくさんの人が買い物を楽しんでいますよね。その濃厚さゆえに女性が1回で食べきるのはなかなか大変です。その魅力に迫ってみました。記事を読む加湿器を子供が倒す!?対策できることや置き場所はどうする?乾燥しやすい冬。加湿器を初めて買う方はどんな種類が最適なのか、今持っている加湿器で大丈夫なのか、気になるところだと思います。そんなあなたに本記事では、幼児がいても安心して使える加湿器と設置方法についてご紹介します!記事を読むとうもろこしは冷凍したら自然解凍がいい?皮付きや生では?保存期間は?とうもろこしは鮮度が重要な野菜で、収穫してから時間が経つとどんどんと栄養も味も早く低下してしまいます。記事を読むバイクで冬に凍結したら!?走り方のコツやタイヤのおすすめを紹介!バイクを冬に乗る際に気になるのは寒さはもちろんなんですが、道路に関して心配事があるとも言えますね。都市部でも前日の雨が凍っていたり、雪が残って凍結していたりということもあるので、いつも通りの走り方ではいかない場合もあるもんです。ここでは冬の走り方で気を付けたいことや、おすすめのタイヤはあるのかなど紹介します。記事を読むぶどうに白いふわふわ!?カビを食べてしまった?白い粉の正体とは!秋の果物が美味しい季節。スイカや桃、梨、そしてぶどうも忘れてはいけませんね。種類もたくさんあってどの種類のぶどうがいいか迷うこともあるかと思います。ぶどうを買ってきたら、白いふわふわしたものがついていた。今回はその白いものの正体についてのご紹介です。記事を読む結婚式の二次会で幹事頼まれた!ハロウィン仮装!?アイディアを!結婚式で二次会の幹事を頼まれたけど、いったい何から始めればいいの?とお困りの方。10月なら、季節がらハロウィンを取り入れるのも面白いかもしれません。参加者にハロウィンの仮装をお願いするのは失礼かな?と気になります。こちらでは、参加者の負担にならないご提案をしています。一度買うとなかなか買い替えないものなので、慎重に選びたいですよね。今回はキャリーバッグ選びでおすすめの大きさ、ソフトかハードどっちにすべきか?また、鍵なしってどうなの?等々について説明していきます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。🏠Yuのあれこれブログ.。