BLOG美味いもん食らうンジャーミシュランごっこ。yainamそーだんしよう、そーしよう。関西発見伝2ビーマ亭(全国編)~目指せ!全都道府県ラーメン完全制覇~:旨すぎてガッデムマルコメ君の食べ歩き。二回目この日は年休をとってて家にいたので昼飯に久々にこちらのお店に行ってみることにしたで。同じ布施なんやけど移転をされて厨房、席数ともに増やされて再開されたお店。移転後2回目の訪問になりました。お店の雰囲気などは過去の記事も参照お願いします。券売機でチケットを購入します。この日は早い時間に訪問したこともあって鶏白湯がまだ購入可能になってますな~。前回食べて美味しかったので久々にこちらをいただくことに。チケットを渡して席につきます。店主と男性1名で営業をされてるんやけど変わらず店主はテキパキと調理されてますね~。その合間にいろいろ話しかけてくれたりして周りもちゃんと見てはるます。料理が提供されました。茶褐色のスープにマー油を散らばせたラーメンで具材がほんまにたっぷりですな~。これは食べごたえあると思いますわ。麺をずずずっとすすってみます。全粒粉の太麺はプリッと感満点でこのスープによくあってますな。食感を楽しむことができるのが好印象です。とろみあるスープには太麺があってると思うな~。スープについては濃厚な鶏の旨みに加えて表面に散らばされたマー油が良いアクセントになっています。した刺激があるなと思ったらスープを飲み干すとそこに黒コショウがたっぷり入ってた。これが刺激の元やったみたいやな~。以前はこういうのがイメージになかったので改良をされたみたいやった。具材に関してはボリューム満点の炙りチャーシューが変わらず美味しいですな~。スープに浸して食べてもいいし香ばしさを感じながらかぶりついていただきました。材木メンマはシャキシャキ感が強くて麺の合間にいただくのがよかったな!あっという間に完食です。私が食べてる間にも続々とお客さんは来られててすぐに満席になってしまってた。移転されても客足が途絶えることなく人気店になってますな~。夜営業も再開されたことやしまた会社帰りによらせていただきます~!満腹、満足、ご馳走様でした。海苑」(2014.05.05)コメントコメントを書く名前:メールアドレス:(ウェブ上には掲載しません)アドレス(URL):この情報を登録するコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。神戸ハーバーランドumie店」バックナンバー2014年5月2014年4月2014年3月2014年2月2014年1月2013年12月2013年11月2013年10月2013年9月2013年8月@niftyが提供する無料ブログはココログ!。