食のふるさと体験塾”そば”2018に参加して一般社団法人こども未来塾様主催の「食のふるさと体験塾”そば”2018」に参加してきましたので活動の状況をご報告します。この活動は日本の伝統食材「そば」について、種まきから収穫、そば手打ち、試食までの体験を通じ、日本文化の原点を親子で学ぶ機会を提供します。7月22日の参加者説明会に続いて、今日(8月18日)は種まきを行いました。場所は小山市出井の重田圃場です。トラクターで耕耘してあるので準備万端です。左写真の手前から奥のビニールハウスまで。50mはありそうです。昔ながらの「畝引き」を使います。慣れないとまっすぐに引けません。「おーい曲がってるぞ~」60cm間隔で12本位引いたかな?いよいよ種まき(播種)です。先ほど畝を引いたところに「そば」の種を播いていきます。「2cm間隔で播けばいいよ」と言われても広かったり狭かったり。一粒づつ丁寧に次は土かけ(覆土)です。右足、左足交互に土をかけていきます。畝が長いから大変です。みんな達成感で充実した顔をしています。猛暑の中ご苦労様でした。