ビール+モルトウイスキー専門店です。麦芽(モルト)で頭がいっぱいな人のための酒場。成人の日)から、店内設備の改修をしているため休店いたしております。再開日は、現時点で1月下旬となりそうです。再開日などの詳細はこちらのアナウンスをご確認ください。狸小路7丁目を出た、西8丁目(南3条寄り・資生館エリア)の地下ににひっそりとある小さなお店です。休みのご案内はこちらのページで常に更新しております。(スマートフォンの方は、三本線メニューからも分かります)場所柄、極端に入りの悪い日には早仕舞いの可能性があります。札幌パブクロールの方は1軒早くご来店いただけますようお願い申し上げます。コンセプトとメニュービールとモルトウイスキーの専門店です。※カクテルやワインなど、他のお酒がございません。全国で2名のみの2年連続合格)、「ビアテイスター」ならびに「ウイスキー検定2級」の資格を持ち、アイラ島への渡航経験も持つ店主が、麦芽(モルト)のお酒のすばらしい世界をご紹介します!ビールというお酒の深い広い世界を知りたい、あるいは興味のある方こそ、ぜひいらっしゃってください。いわゆる「クラフトビールのお店」というイメージではなく、「ビアスタイル」を中心としたビールをセレクトした「ビールのバー」です。タップビール(樽ビール)よりも、ボトル・缶のビールをメインとしております。国や味わいに偏ることなく、多様な味・種類のビールが楽しめます。その数、ゲストビールを含めて約100種。当店のビールを広くお飲みいただければ、「ビールの世界」の概要がわかるようなラインナップになっています。このスタイルのビアバーは、札幌ではほぼ唯一です。2013年の開店当初より「札幌を日本の"ビールの首都"に!」というスローガンを掲げております。北海道にあるお店として当然地元のビールはたくさんございますが、そこだけにも拘っておりません。他都市ではできない、札幌ならではのビアバーを目指しております。札幌と姉妹都市の関係にあるビールの都、ミュンヘン(およびバイエルン州)、ポートランド(およびオレゴン州)のビールは、重点的に取り揃えています。札幌の方にこそ、地元とゆかりのあるビールを身近に楽しんでいただきたいです。ひとつの主軸のモルトウイスキーのコンセプトは、「モルトウイスキーをもっと気軽に!」。ウイスキーに興味はあるけれどどう飲めばいいのかわからない、という方こそターゲットです。マニアックになりすぎない、カジュアルな価格帯のものが中心です。アイラ島のモルトウイスキー全種をはじめとして、スコッチタイプのウイスキーを中心に約20種取り揃えております。ウイスキー飲み較べもございます。フードメニューは、軽いおつまみが中心となります。夕食を兼ねてご来店する場合は、お気を付けください。店内についてカウンター9席のみの小さなお店です。団体様(4名様以上)はご案内できない場合が多いです。ウイスキーの店ではありますが、完全禁煙をご了承ください。内容はどれも同じですが、Facebookが比較的速報が早いです。当店は【不定休】です。月3~4日程度、お休みをいただいております。休みのご案内はこちらのページでご案内しております。関するお問い合わせ※当店の問い合わせフォームから受け付けております。ビル」の地下1階です。http://www.taiyobld.com/狸小路からいらっしゃる場合は、7丁目のアーケードを西へ抜け、信号を渡った左側2軒目のビルです。